Химия коньяка и бренди
Коньяк. Практический путеводитель
Основы технологии коньяка
Теория и практика виноделия. Том 4. Осветление и стабилизация вин. Оборудование и аппаратура.
Основы биохимии виноделия
Теория и практика виноделия. Том 2
Упаковывание тихих напитков в бутылки
Шотландский виски
Виски. Путеводитель
Теория и практика виноделия. Том 3
1000 алкогольных напитков и коктейлей
Микробиология виноделия
Производство шампанского
Игристое. От просекко и кавы до шампанского: история, регионы, выбор
