Организация производства и обслуживания на предприятиях общественного питания. Учебник
Сборник рецептур блюд и кулинарных изделий. для общественного питания
Праздничные десерты
Питание туристов в походе
Кухня народов Кабардино-Балкарии
Большая книга кофе. Полный путеводитель
1555 рецептов кулинарного счастья