Производство извести и сатурационного газа на сахарных заводах
Технологическое оборудование сахарных заводов
Сборник основных рецептур сахаристых кондитерских изделий
Мёд: мифы и реальность
Водное хозяйство сахарных заводов
Сода. Мифы и реальность.
Рецепты домашнего кондитера
Рецептуры на карамель
Крапива: мифы и реальность
Шиповник. На страже здоровья
Технологическое оборудование сахарных заводов: классификация, техническая характеристика, расчеты, компоновка
Теплосиловое хозяйство сахарных заводов
Что мы знаем о меде?
