Реология нефти и нефтепродуктов. Учебное пособие
Чашка кофе.
Пищевые красители: классификация, свойства, анализ, применение
Тpактаты о чае эпоx Тан и Cyн
Информационные технологии систем управления технологическими процессами
Пищевая химия
Справочник по производству спирта сырье, технология и технохимконтроль
Микробиология пива