Практическій мыловаръ. Практическое руководство
Рафинация жиров
Справочник механика. (Общественное питание)
Основы автоматизации технологических процессов пищевых производств
Технология хранения плодов, ягод и овощей
Сыроделие - технологические, биологические и физико-химические аспекты
Упаковка и хранение пищевых продуктов
Блюда китайской кухни
Техническая энциклопедия. Патока. Подвижные мосты Т.16
Консервирование овощей в домашних условиях
Самогон - живая вода.
Чашка кофе.
Сборник технологических инструкций для производства хлебобулочных изделий
Химия витаминов
Производство мыла
Ампелография СССР.
