Простое устройство солнечной плодосушилки ѵ ).
Солнечная плодосушилка состоитъ изъ двухъ частей: 1 ) сушильнаго помѣщенія — ящика съ ситами, 2 ) приснособленія для
установки и передвиженія—основы. Сушильное помѣщеніе (рис. 1 —
видъ сверху, рис. 2 видъ спереди, рис. 3 — в и д ъ сзади, рис. 4 — в и д ъ
сбоку) представляетъ изъ себя прямоугольной формы ящикъ ABCD,
длиною 3 арш., шириною 2 арш. и высотою 4 вер., имѣющій вмѣсто крышки двустворчатую стекляную раму (SS'). Боковыя стѣнки
ящика сдѣланы изъ І 1 ^ вершк. толщины досокъ, при чемъ вверху
каждой изъ нихъ сдѣлана выемка (пазъ а, рис. 5 ) въ половину
толщины доски, въ которой помѣщается оконный переплетъ (2 рамы),
прикрѣпленныхъ къ остающимся выступамъ (а) на двухъ парахъ
петель. Кромѣ того, снаружи боковыхъ стѣнокъ AD и ВС къ выступамъ а на петляхъ прикрѣпляются особые щиты RB' (рис. 3).
У задней стѣнки DC на выступъ (а) набивается 3|4 вершк. толщины планка ( d j , а уже къ ней шарнирно прикрѣпляется 3-й щитъ
R" (рис. 5).
Въ боковой стѣнкѣ AB (рис. 2 ) имѣютоя два прямоугольныхъ отверстія d и d', служащихъ для впуска въ сушилку воздуха; каждое изъ нихъ имѣетъ по 10 верш, длины и 2 7 г — 3 верш,
ширины. Извнутри они затягиваются густой проволочной сѣткой,
препятствующей мухамъ залетать внутрь ящика и портить сушимые продукты. Для выпуска овлажившагося, отработавшаго воздуха

i
ie

*) Статья эта была напечатана въ „Сельскохозяйственномъ Листкѣ" (приложѳніе къ газетѣ ^Русь») № 13 отъ 22 іюня 1904 г. и перепечатывается здѣсь, съ
согласія автора, въ виду интереса, который она можетъ представить для читателей нашего журнала, особенно въ настоящее время когда Обществомъ
нашимъ открыть сборъ пожертвованій продуктами плодоводства и огородничества для больныхъ и раненыхъ воиновъ.
Ред.

—

служатъ два отверстія ( f f — р я с . 1), длиною 6 вершк. и шириною
2 1 /, верш., имѣющіяоя въ задней етѣнкѣ ящика DC. На эти послѣднія отверстія насажены двѣ соотвѣтствующихъ размѣровъ четырехугольный вытяжныя трубы F ' F ' (рис. 3 и 4). Каждая изъ
нихъ дѣлается высотою не меньше 2 арш. Помѣщены о н ѣ п о д ъ
угломъ 3 0 — 4 0 ° ) стоятъ вертикально, подъ угломъ около 100 къ
горизонту, но съ этимъ приходится мириться, такъ какъ иначе щитъ
R" не могъ бы быть отклоняемъ въ случаѣ нужды нѣсколъко назадъ. Берхнія отверстія трубъ f и f' тоже затянуты проволочной
сѣткой отъ мухъ.

з

—

КЪ среднимъ планкамъ рамъ привинчиваются два кольца. Къ тремъ
боковымъ стѣнкамъ сушильнаго ящика на петлять (или на шарнирахъ) нрикрѣнляются особые щиты И К и К (рис. 1, ь а,
7
и 5) Изъ нихъ боковые щиты К и К' дѣлаются 3 арш.
длины и 1 арш шир., a задній щитъ R" 2 арш. длины и 1 арш
шир Вслѣдствіе сказаннаго прикрѣпленія щита К не непосредственно
къ стѣикѣ, а къ набойкѣ b (рис. 5), при закрытш сушилки щитами R и К', онъ можетъ быть наложенъ поверхъ ихъ совершенно
новно Щ и т ы сколачиваются изъ самыхъ тонкихъ досокъ ( / 2 -дюймовыхъ или шалевокъ) и поверхъ обиваются листовой жестью вслѣдствіе чего образуется нѣчто вродѣ зеркальной поверхности. Регулируя т е отклоняя больше или меньше щиты, добиваются того,
чтобы отразившіеся отъ нихъ солнечные лучи направлялись въ сушильный ящикъ и тѣмъ усиливали бы жаръ еушки. Для регулировки наклона этихъ щитовъ, въ ребра ихъ ввинчиваются кольца,
иродѣваемыя въ шесты t и t (рис. 2 и 3), которые упираются
въ землю. Щитъ R" удерживается въ избранномъ іюложенш тоже

Рис. 2. Видъ солнечной плодосугаку спереди.

Рис. 1. Видъ солнечной плодосушки сверху.

Дно ящика сколачивается плотнѣе изъ тонкихъ О|2-дюймовыхъ)
досокъ прифуговываемыхъ одна къ другой и приколачиваемыхъ
гвоздями къ боковымъ стѣнкамъ. Боковыя стѣнки между собой связываются на двухъ-трехъ шипахъ.
Рамы (S и S ' — рис. 1) дѣлаются двустворчатыми и состоять
изъ 16 окоиныхъ стеколъ (размѣромъ 8 x 1 0 вершк.), самый пере-плетъ при этомъ дѣластся возможно тоньше и аккуратнѣе, что&ы
ойѣ меньше заслбнялъ солнце. Для открыванія и запиранія сушилки,

такимъ же шестомъ, но въ случаѣ надобности и веревкой, привязываемой къ вбитому въ землю колышку W (рис. 4 і.
Внутри сушильнаго ящика ставятся 4 сита (рис. H
которыя приготовляются такъ: дѣлается изъ V , вершк. толщины илаокъ рамка Г 7 арш. длин., 1 арш. шир. и 1 Щ вер. в ы с о т о й н о иерекъ длинныхъ стѣнокъ ея въ 5 мѣстахъ натягивается потуже
крученая бичевка (ѵ) или проволока, сквозь которую пропустить
поочередно: то подъ, то падъ нею драницы ( I I расщепленный вдоль
такъ чтобы ширина прутиковъ не превышала 7 2 вер.; прутья эти
(можно брать также ивовые прутья, очищенные отъ коры) помещаются на такомъ разстояніи другъ отъ друга, чтобы просвѣты
между ними были не больше V . в. Концы драницъ приколачиваются
гвоздиками къ ребрамъ короткихъ стѣнокъ (н и о т ) , затѣмъ поверхъ длинныхъ стѣнокъ набиваютъ по планкѣ такой же толщины
(или чуть толще) и длины и вышиною въ Г / л вер. Послѣ этого
дѣлаютъ въ короткихъ стѣнкахъ кругообразный вырѣзъ о т (для

болѣе свободнаго дроиуска воздуха) и вставляютъ полученный сѣтки въ сушильный ящики такъ, чтобы къ стеклу была обращена
часть сѣтки о т , а ко дну ящика - о'пг (рис. 6 ) . Такое сито очень
удобно по своей простотѣ, дешевизнѣ и быстротѣ выполненія, и для
сушки всѣхъ крупныхъ плодовъ (величиною бблынихъ % вершка),
а также зелени и пр. вполнѣ пригодно. Въ случаѣ же необходимосри сушить, наприм., мелкія ягоды и проч., приходится, вмѣсто
описаннаго переплета, приколачивать цинковую или проволочную
сѣтку требуемой густоты. Для деревни, гдѣ послѣднія довольно
трудно достать, сита съ описанными драничнымъ переплетомъ —
предпочтительны. Проволочныя же сѣтки неудобны тѣмъ, что очень
быстро ржавѣютъ и трудно чистятся; для очищенія же этихъ, ихъ
вымываютъ въ горячей водѣ или парятъ и, ополоснувъ холодной
водой, просушиваютъ въ тѣни.

1
'

А

,

V

этихъ выетупахъ насажены два деревянвыхъ (или желѣзныхъ) колеса г и г', каждое діаметромъ въ 6 верш. Еъ брусу р п р и ц е п лена вертикально планка р" (рис. 3 — 4 ) , сквозь которую пропущенъ

77
:

l'i
1' i
/

Рис. 4. Видъ солнечной плодосушки сбоку.

толстый шести q, прикрѣпленный къ бруску h ' . Стержень этотъ
выходить за предѣлы рамы на 1 арш. и заканчивается рукояткой q»;
они служить для удобства передвиженія прибора. Приспособление
подъема устраивается такими образомъ. На мѣстахъ пересѣченія

г >

Рис. 3. Видъ солнечной плодосушки сзади.

Вторая часть прибора предназначена служить: 1 ) въ качествѣ
основанія и для перевозки сушилки съ мѣста на мѣсто или поворачиванія ея сообразно движенію солнца, такъ какъ необходимо,
чтобы сушилка всегда стояла противъ солнца, а не за солнцемъ и
2 ) для регулированія угла наклона сугаильнаго ящика къ горизонту,
сообразно высотѣ стоянія солнца надъ горизонтомъ, т. е., чтобы
лучи солнца падали на площадь оушильнаго ящика по возможности
подъ прямыми угломъ. Эта часть прибора устроена такъ: изъ 5 толстыхъ 2 — I 1 ! , вершк. планокъ h, h' h", р и р', сбита рама 2 7 / 8
арш. длин, и 2% арш. шир. (рис. 58), при этомъ брусър' выступаетъ съ обѣихъ сторонъ изъ предѣловъ рамы на \ арш. и на

' / г м е щ у т .

Рис. 5. Деталь устройства боковыхъ стѣнокъ сушильнаго ящика (показано для
стѣнки DC).

съ брусомъ р' брусьевъ h и h', укрѣплены двѣ стойки Q и 0*рис.
7), ширин. 3 вер., толщин. 2 вершка и высотою І 1 ^ арш., болѣе
широкой стороной вдоль болѣе длинныхъ стѣнокъ ящика. Верхніе
концы стоекъ срѣзаны наискось (рис. 3). На внутреннихъ сторонахъ стоекъ, на совершенно одинаковой высотѣ, другъ противъ

друга вырублены особые вырѣзы N (рис. 8); на каждой отойкѣ
такихъ вырѣзовъ сдѣЛано по 4, черезъ 2 \ вер. одинъ отъ другого Въ днѣ этихъ вырѣзовъ ab помощью накаленпаго гвоздя выжжено небольшое углубленіе. Въ указанные вырѣзы вставляется шестъ у
(-рис 3 )
1 x 1 вершк. толщины, концы котораго пробиты полуторавершковыми гвоздями; выходящіе концы гвоздей входятъ въ указанный углубленій. На шестъ у и упирается сушильный ящикъ и
нри перестановкѣ шеста на тѣ или иныя вырѣзкп, задній край
ящика опускается или поднимается, отчего и уголъ наклона его
измѣнястся.

штука X 2 р. . . . • • 2 р. - к.
Разнаго лѣса на . .
- •
^ >
*
Жести 24 листа, т. е. 9 кв. арш. на
.
. . .
2 > 50 »
Проволочной сѣткиѴа а р ш . х 5 0 к
- — » 25 »
3
Стекла оконнаго съ замазкой и пр. по |4 арш. длин.,
1
|2 арш. ширин. 16 ш т у к ъ х 2 0 к
3 » 20»
Колецъ желѣзныхъ съ винтами 5 ш т . х 2 к
»10»
Гвоздей разныхъ 1 фунтъХ25 к
. — » 25 »
Итого матеріаловъ на
Рабочихъ дней п л о т н и к а — 1 0 , 1 р. 50 к

12 р. 53 к.
15 >
>

Итого работы на

.

А всего обошлась сушилка въ

. 15 р . — к.

.

27 р. 53 к.

Но такъ какъ большая часть матеріаловъ
(дерево, напр.) въ каждомъ хозяйотвѣ почти
всегда имѣется, то обходится она значительно
дешевле, какъ, напр., обошлась она намъ (въ
Екатеринославской г у б . ) — в ъ 1 5 — 1 8 р.
Какъ видно, сушилка эта обходится очень ^
g
недорого и потому можетъ оыть рекомендована с т в а с т о е к ъ
служа _
для
небольшихъ
хозяйствъ
Южной
Россіи,
не
мощихъ
для
подъема
сул
,

Г Ы « - - t b m s f + ^ t t v - - CTSI

Рис. 6. Рѣшетка для солнечной
плодосушки.

Рис. 7. Основа для солнечной плодосушилки.

Таково все устройство этой сушилки, для постройки которой
необходимы только тѣ матеріалы, которые имѣются въ каждомъ хозяйств^ и т а к ъ к а к ъ она очень нехитро устроена, то сработать ее
можетъ'каждый, даже неважный плотникъ. Обходится она въ слѣдующее (въ условіяхъ Екатеринославской губ.):
Іатеріалами: досокъ полудюйм., ширин. 4 — 5 вершк.,
2 р. 40 к.
длин. 9 арш. 6 штукъ х 4 0 к.
• • •в
Досокъ полувершк.. тпир. 6 верш., длин. 9 арш. ѣ
— » 33 »
штукъ X 50
•
г'
Досокъ 1 верш., ширин. 5 вершк., длин. 9 арш. іа
. — . > 50 >
штуки X 1 р
• * ' "
,
Досокъ 1 Ѵ2 вершк., шир. 6 вершк., длин. 9 арш. і

•

е

V

пшльн. ящика.

гущихъ затратить оолъшихъ суммъ на прюорѣтеніе огневой плодосушилки.
Уходъ за нею очень простъ—состоитъ только: 1) въ поворачиваніи ея по мѣрѣ движенія солнца, 2) въ установкѣ надл е жащимъ образомъ щитовъ и 3) въ вкатывапіи на ночь и во время
дождя въ какой-либо сарай. При температурѣ воздуха на солнцѣ
въ 2 8 — 3 5 ° К., сушилка эта высушиваешь въ два дня около 6 пудовъ (абрикосовъ), давая сухого продукта около 30 фунтовъ (1
проц.), безъ всякихъ затрать на топливо.
Н. Полевицкій.

Отдѣльные оттиски изъ журнала «Плодоводство» за 1004 г. № 8.

Печатано по распоряженш Й М ПЕР AT üP СI i A f Ö Россійскаго
Плодоводства, 27 августа 1904 г.
Тип. Спб. Градоначальства, Изм. п., 8 рота, д. № 20.

Общеетйй