Н. А. ШЕПЕЛЬСОРГО-ИНТЕНСИВНАЯКУЛЬТУРАСПРАВОЧНОЕ ИЗДАНИЕСимферополь «Таврия» 1989
Рецензент А. И. Буряк, заместитель начальника от¬
дела растениеводства КрымоблагропромаРедактор А. П. ШабаловаШепель Н. А.Ш48 Сорго — интенсивная культура: Справ, изд.— Сим¬
ферополь: Таврия, 1989.— 192 с.15ВЫ 5-7780-0112-6В книге доктора сельскохозяйственных наук, профессора рассмотре¬
ны актуальные вопросы интенсивной технологии возделывания сорго как
кормовой культуры на юге Украины. Приведены данные о распростра¬
нении сорго, урожайности и кормовых достоинствах его зеленой массы,
сена, сенажа, силоса и зернофуража. Показано хозяйственное значение
сорговых культур для животноводства в зеленом конвейере, определена
экономическая эффективность их возделывания.Для работников сельского хозяйства.3704030600-047 _	_Ш —~ —	 19-89	ББК 42.2М216(04)-895-7780-0112-6(С) Издательство «Таврия», 1989
ВведениеПовышение урожайности и валового сбора зернофуражных куль¬
тур, замена их более урожайными является основной проблемой кормо¬
производства в стране. О необходимости решения этой проблемы
говорится в постановлении ЦК КПСС и Совета Министров СССР
«О мерах по повышению устойчивости зернового хозяйства страны
и увеличению хлебофуражных ресурсов в двенадцатой пятилетке»
(1986 г.).Принимаемые партией меры на интенсификацию и перестройку
сельскохозяйственного производства способствуют увеличению произ¬
водства кормов применительно к местным условиям их возделывания.На юге Украины одной из важных культур, способной обеспечить
стабильное производство кормов (до 50—60 ц/га к. е.), является
сорго. Обладая высокой засухоустойчивостью и солевыносливостью,
сорговые культуры не имеют себе равных по урожайности зерна и
зеленой массы в неблагоприятные годы. Мощная корневая система,
проникая глубоко в почву, позволяет растению использовать влагу
и питательные вещества, не доступные другим культурам.Сорго используется на зернофураж, зелену-ю массу, силос, тра¬
вяную муку, концентрированные гранулы, сенаж, сено, монокорм, в
комбикормовой, крупяной и крахмало-паточной промышленности; из
сока стеблей сахарного сорго изготовляют патоку, сахар и этанол,
а из сухих стеблей — антикоррозийные средства, возделывают его в
смеси с кукурузой, соей и другими культурами. Из веничного сорго
производят веники, метлы, щетки и другие предметы домашнего оби¬
хода.По урожаю зерна и зеленой массы сорго значительно превышает
кукурузу и ячмень, а по химическому составу и кормовым достоин¬3
ствам близко к этим культурам. Так, в 100 кг зерна сорго содержится
в среднем 12—15% протеина, 3,4—4,5—жира, 70—80 — БЭВ, 2,4—4,8	— клетчатки, 1,2—3,2 — золы. Кормовых единиц на 100 кг зерна
содержится 118—130; в зеленой массе — 24—25; в силосе —22—23.
Сорговые культуры способны давать в год два-три (на орошении —
четыре) укоса нежной молокогонной зеленой массы.8а последние 85 лет юг Украины |23 раза постигала засуха. Пос¬
ле каждой из них непременно вспоминали о сорго, наиболее пластичной
и неприхотливой кормовой культуре. Однако, несмотря на ценные би¬
ологические особенности, большие потенциальные возможности и пер¬
спективы в использовании, эта культура пока занимает незначительные
площади. Причины этого: недостаточное знание руководителями и
специалистами хозяйств биологических особенностей, технологии воз¬
делывания и использования сорговых культур; острая нехватка семян
из-за слабо налаженной материально-технической базы семеноводства;
недостаточное количество раннеспелых высокоурожайных сортов и гиб¬
ридов сорго, а также медленное их внедрение в производство.Данный справочный материал в значительной степени поможет
специалистам в решении проблемы кормов для потребностей живот¬
новодства.Книга написана на основании многолетних (28 лет) исследований
автора, анализа литературы по избранной проблеме и обобщения
опыта передовых колхозов и совхозов. В ней представлен ряд новых
материалов, которые будут использованы на практике.
Глава 1. ИСТОРИЯ РАСПРОСТРАНЕНИЕ
И ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ СОРГО1.1.	Происхождение и распространениеСорго — одна из древнейших сельскохозяйственных культур в ми¬
ровом земледелии. Его родина — Африка, а также Индия и Китай,,
где земледельческая культура возникла самостоятельно. В 1981 г*
посевные площади сорго в мире составили около 48 млн га, а вало¬
вые сборы зерна — около 72 млн т. Оно занимает пятое место — пос¬
ле пшеницы, риса, кукурузы и ячменя и третье — среди зернофуражных
культур.За последние 30 лет площадь под сорго в мире возросла на 55%*
урожайность—более чем в два раза, достигнув в 1981 г. 15,1 ц/га, а
валовые сборы зерна увеличились более чем в три раза [4].Ареал возделывания культуры охватывает огромные территории*
расположенные к югу от 50-й параллели в Северном полушарии ш
к северу от 50-й параллели — в Южном.Возделывают сорго в основном для корма животным, а в засуш¬
ливых регионах планеты его зерно используют также и в пищу че¬
ловека.В настоящее время сорго выращивают в 85 странах мира, таких
как Индия, США, Аргентина, Мексика, Нигерия, Судан, Китай, Фран¬
ция, Испания, Австралия и др. В 1981 г. на их долю приходилось
более 97% валовых сборов зерна сорго. Наибольшие посевные площади
этой культуры в Индии — 16 млн га, где возделывается в основном
зерновое сорго. В Китае широко распространен гаолян (местное на¬
звание сорго), отличающийся скороспелостью, холодостойкостью, повы¬5
шенным содержанием белка и жира в зерне, а также наличием особого
восковидного крахмала и таннииа в оболочке зерна.В Африке, особенно в резко засушливых и пустынных районах,
сорго и в настоящее время является основной хлебной и кормовой
культурой. Общая посевная площадь его на этом континенте состав¬
ляет более 14,0 млн га, урожайность — 7,3 ц/га, валовой сбор — более
10 млн т. Наибольшие площади в Нигерии — 6 млн га и Судане —
3 млн га. Сорго широко распространено в Корее, Японии, Пакистане,
Индонезии, Афганистане, Иране, Турции, Бангладеш, Австралии, Ла¬
тинской Америке.В США с 1980 по 19<84 г. объем производства зерна сорго воз¬
рос с 14,7 до 21,9 млн. т за счет повышения урожайности (с 29 до 35,4
ц/га) и расширения уборочной площади (с 5,1 до 6,2 млн га).
В 1985 г. объем производства этой культуры здесь достиг 28,2 млн т,
урожайность повысилась до 41,9 ц/га, уборочная площадь составила
6,7 млн га.В Европе за последние годы площади под сорго увеличились более
чем в четыре раза, а урожайность — в три, составив в 1981—1985 гг.
35,8 ц/га. В 19812—1984 гг. в Италии в среднем по стране получены
большие урожаи зерна сорго (44—49 ц/га) вследствие замены сортов
гибридами. Производство сорго во Франции в 1985 г. составило 192
тыс. т, урожайность его —43,6 ц/га, посевная площадь —44 тыс. га.
В Венгрии урожайность зерна этой культуры достигает 50—70 ц/га
благодаря созданию индустриально-производственных систем и внедре¬
нию высокопродуктивных гибридов. В Болгарии в 1987 г. посевные
площади сорго возросли в 2 раза и составляют более 25 тыс. га,
в Албании — около 25 тыс. га.В России сорго начали возделывать 1,5—(2 тыс. лет тому назад
в республиках Средней Азии й Казахстане, а также в Хабаровском
и Приморском краях (особенно в районах, граничащих с Китаем).
Однако ареал и площади посева этой культуры были небольшими.
В Средней Азии в течение многих веков народная селекция создавала
многочисленные и разнообразные формы сорго.На рубеже XVIII—XIX веков сорго распространилось в европей¬
ской части России (на юге Украины, в Крыму и на Северном Кавка¬
зе), куда русские солдаты завезли семена из Китая и Кореи. Зерновоеб
сорго называлось «китайское просо», сахарное — «сахарный трост¬
ник».С организацией Всесоюзного НИИ растениеводства (была начата
работа по созданию коллекции различных видов сорго, чему особенно
способствовали поездки Н. И. Вавилова в страны Северной Африки5
и Абиссинию, П. М. Жуковского — в Турцию, Н. Н.' Кулешова — в
республики Средней Азии СССР, сотрудников ВИР — в другие стра¬
ны. В результате коллекция сорго составила до 10 тыс. образцов.Сведений о первоначальном проникновении сорго на Украину не
сохранилось. Известно только, что под названием «турецкого проса»
здесь крестьяне возделывали веничное сорго в XVIII столетии. В бО-е
годы прошлого века сорго как сахароносное растение широко распро¬
странилось на Украине. В Киеве был сооружен соргосахарный завод;.
В 8'0-е годы в Крыму, Екатеринославской, Полтавской и Подольской
губерниях также развивалось соргосахарное производство.Пионером внедрения сорго в южных областях Украины стал вид¬
ный деятель агрономии А. И. Измаильский, который около десяти летт
проработал в земледельческом училище, а затем возделывал хлебное
сорго-джугару на Херсонской опытной станции. Он внедрял культуру
сорго с целью получения си'лоса, зеленого и грубого корма в ряде
хозяйств Таврической губернии. Позже (с 1889 г.) в течение десяти1
лет работал в Полтавской губернии, где возделывал китайское сорго«
(гаолян) для использования его на зеленый корм и силос, а зерно — на
фураж и для получения крупы. В этр же время агроном П. И. Дуб¬
ровский закладывал опыты по выращиванию гаоляна в Полтавской
губернии. В 1891 г. семена гаоляна были переданы в поместье Леонтье¬
ва (Тираспольский уезд).В 1893 г. сорго испытывали на Дерябинском опытном поле в По¬
дольской губернии. В 90-х годах эту культуру изучал профессорН.	Н. Васильев на опытных полях Уманского земледельческого учи¬
лища. Затем на некоторое время исследования прекратились и возобно¬
вились в начале XX столетия (с 1908 г.) профессором В. В. Талановыь®
(Екатеринославская губерния), который интродуцировал много новых
сортов сорго, главным образом из США [5].В 1914—1918 гг. площади под сорго на Украине расширились ш
основном за счет, сахарного сорго с целью получения соргового меда*?
Первые опыты по агротехнике, селекции и семеноводству сорго в
нашей стране относятся к 1927 г. и связаны они о именем академика
ВАСХНИЛ Б. П. Соколова, который вывел сорта Ранний янтарь
днепропетровский, Веничвое 623 и другие на Синельниковской селек¬
ционно-опытной станции ВНИИ кукурузы. С 1931 г. этой культурой
здесь начал заниматься видный сорговод Б’ Г. Демиденко.Основываясь на результатах изучения сорго и практике его освоения
в условиях УССР, академик Н. Н. Кулешов [19] в своей статье «Селек¬
ция сорго» определил основные направления работы с этой культурой.
Они получили свое развитие при дальнейшем изучении биологических
особенностей сорго отечественными учеными. В результате их много¬
летнего практического опыта совершенствовались методы агротехники
и селекции.Этому способствовал ряд правительственных мероприятий. Так, в
1931 г. с целью укрепления кормовой базы животноводства Народный
комиссариат земледелия СССР' принял решение о значительном рас¬
ширении посевов сорго в засушливых районах Юга и Юго-Востока
СССР. Тогда же в Москве состоялось первое Всесоюзное совещание,
на котором обсуждались организационные и методические вопросы по
изучению и производственному освоению этой культуры. В дальнейшем
научно-исследовательская работа по сорго была поручена Всесоюзно¬
му НИИ кукурузы (Днепропетровск).В последние годы Советы Министров СССР и УССР приняли ряд
постановлений, направленных на значительное улучшение агротехни¬
ческой, селекционной и семеноводческой работ. В соответствии с ними
в каждой соргосеющей зоне созданы специальные семеноводческие хо¬
зяйства, Однако такие хозяйства не в состоянии обеспечить необхо¬
димое количество семян сортового и гибридного сорго.Сейчас назрела необходимость сосредоточить производство гиб¬
ридных семян в научно-производственных объединениях (НПО) по
сорго: в научно-исследовательских учреждениях, на соргосушильных
заводах и в семеноводческих хозяйствах. В Крымской области созда¬
но НПО «Элита», в состав которого входит Крымская областная сель¬
скохозяйственная опытная станция, соргосушильный завод и 9 семе¬
новодческих хозяйств, ежегодно производящих 5 тыс. т кондиционных
семян сорговых культур.
Почвенно-климатические условия отдельных районов страны по¬
зволяют возделывать сорговые культуры на площади до 5 млн га (по
расчетам ВИР). Наиболее пригодными районами для возделывания
сорго в Советском Союзе являются: юг Украины, Молдавия, области,
края и республики Северного Кавказа, Закавказье и Поволжье, рес¬
публики Средней Азии и Казахстан.При налаживании и расширении семеноводства, освоении техноло¬
гии возделывания сорго в нашей стране в ближайшие годы значитель¬
но повысится урожайность этой ценной культуры, основательно окреп¬
нет кормовая база животноводства.1.2.	УрожайностьСорго — высокоурожайная культура. Получаемые в колхозах, сов¬
хозах, на сортоучастках и в научно-исследовательских учреждениях
урожаи показывают, что в зонах недостаточного увлажнения средние
сборы зеленой массы и зерна его выше, чем у кукурузы и других
кормовых культур (табл. 1). По данным Государственной комиссии
по сортоиспытанию сельскохозяйственных культур на госсортоучастках
южных засушливых районов Украины, урожаи зерна сорго выше, чем
кукурузы на 27%.В среднем за три года (1986—1988 гг.) изучения сорго на опытном
поле Крымского сельскохозяйственного института урожай зерна луч¬
ших его сортов и гибридов составил 6$, кукурузы—33 ц/га, зеленой
массы — соответственно 465 и 294 ц/га.На Белогорском сортоучастке Крымской области урожай зеленой
массы в среднем за 198-2—1985 гг. составил у сорго —>278, у кукуру¬
зы—119 ц/га.Высокие урожаи зерна и зеленой массы выращивают колхозы
и совхозы в различных зонах Украины. В качестве примера можно
привести овцеплемсовхоз «Краснодарский» Сакского района Крымской
области, где на протяжении нескольких лет на худших по плодоро¬
дию каменистых почвах с каждого из 344 га получен урожай зерна
сорго по 32,7 ц/га, тогда как яровой ячмень дал 21, овес —15,7, ку¬
куруза— 12 ц/га. В колхозе им. Горького этого же района на участ¬
ках-спутниках» при незначительном орошении сорго дает зерна по9
I. Урожайность сорго и кукурузы на госсортоучастках Украинской ССРОбластьГ оссортоучастокГодыУрожай зер¬
на, ц/гаНа сколько
вырос уро¬
жай соргосоргокуку¬рузыц/га%КрымскаяОктябрьский.10812—198571,455,416,031Советский1983—198573,2 (51,2212,043ХерсонскаяНовотроицкий1969-—197829,918,311,658УкрНИИОЗ'1971—197835,525,310,240Николаев¬Новоодесский1975—197846,23|2,71,3,541скаяНиколаевский1975—197859,937,822,158Жовтневый(орош.)1975—1978100,2.87,31'2і,914ОдесскаяБерезовский1969—197365,852,613,225Килийский1969^-197840,434,36,118Бородинский1976—197863,653,310,319Измаильский(орош.)19731,30,0М3,116,915Среднее по сортоучасткам65,151,014,12775—80 д/га. В колхозе им. Ленина Джанкойского района на сильно¬
солонцеватой почве в 1985 г. были посеяны на площади 200 га сорго
зерновое и кукуруза. В засуху на таких почвах кукуруза полностью
логибла, а сорго дало по 18 ц/га зерна.На Херсонщину в Николаевской и Одесской областях сорго дает
хорошие урожаи. Это подтверждается многими данными. Так, на
больших площадях совхоза им. Чкалова Новотроицкого района Хер¬
сонской области (300—500 га) урожайность сорго превышает урожай¬
ность ячменя на 2, кукурузы —на 6,7, овса —на 7,5 ц/га. Средний
урожай зеленой массы сорго равен 198, а кукурузы 126 ц/га. При
этом себестоимость 1 ц зерна сорго составила 1 руб. 24 коп., кукуру¬
зы—5 руб. 06 коп., силосной массы — соответственно 17 и 30 коп.В Баштанском районе Николаевской области средний урожай зер¬
на сорго по всем хозяйствам составил (26,1 ц/га, что на 56% выше
урожая кукурузы. В колхозе «Коммунист» этой же области урожай10
зерна сорго составляет 51,7- д/га,- кукурузы — 26,6, ярового- ячменя —
24,2 д/га.. В колхозе им. Ленина Голопристанского района Херсонской
области и в совхозе им. Шевченко Николаевской области урожаи зер¬
на сорго достигают 80—95 д/га. Колхоз им. Кирова Скадовского
района Херсонской области собрал по 80,6 ц/га с площади 126 га. В кол¬
хозе «Родина» Килийского района Одесской области средний урожай
зерна сорго за 1979—1981 гг. составил 35,5, а кукурузы — 20,3 ц/га.Многочисленные материалы научных учреждений, опыт передо¬
вых хозяйств, а также данные государственного сортоиспытания пока¬
зывают, что высокие урожаи дают гетерозисные гибриды сорго
(табл. 2).2.	Урожайность районированных сортов и перспективных гибридов
сорго на сортоучастках юга Украины [39]ОбластиЧислосорто-опытов• Средний урожай
зерна, д/гаНа сколько выше
урожай гибрида,
чем сортасортагибридац/га%Донецкая825,735,810,139,3Днепропетровскаяи2*4,03.2,98,937,1Николаевская5312,741,38,526,3Одесская940,950,29,3212,8Это подтверждается данными исследований Крымского СХИ, ре¬
зультаты которых показывают, что гибриды обеспечили урожай зерна
65—75, а сорта — 45—50 ц/га.Сорго дает хорошие урожаи и на орошаемых землях.. Так, в
Украинском НИИ орошаемого земледелия по перспективным гибридам
зернового сорго получены следующие урожаи зерна: Степной 5—83,2 ц/га.
КОС-1—91,1, Генический 6—89, а при густоте растений .200 тыс/га
—134 ц/га. На Измаильском орошаемом сортоучастке урожай зерна
гибрида Генический 6 составил 105,9, гибрида Степной 5—90, а рай¬
онированного сорта Ефремовское 2—44,1 ц/га; на Артемовском (До¬
нецкой области) урожай зерна гибрида Кубанский 10 составил
Ю5,5 ц/га при урожае кукурузы 75 ц/га.11
Высокие урожаи зерна обеспечивают раннеспелые сорта и гибриды
сорго в пожнивных и поукосных посевах. Так, в колхозе «Дружба на¬
родов» Крымской области в 1986 г. в орошаемых условиях был получен
урожай зериа озимого ячменя—56 ц/га, затем посеян был скороспе¬
лый сорт сорго Ранний 28, который в октябре дал еще один урожай
зерна—59,5 ц/га.Стабильные урожаи зеленой массы с повышенным содержанием
щротеина обеспечивают посевы сорго в смеси с соей. На Белозерском
сортоучастке Херсонской области при смешанных посевах сорго и сои по¬
лучен урожай зеленой массы 338 ц/га, а в чистых посевах сорго — 3;26.
В колхозе «Заря» Чугуевского района Харьковской области на посе¬
вах сорго урожай зеленой массы равнялся 396 ц/га, что составило
?95,2 ц/га к. е. и 317,2 , кг/га протеина; на сорго-соевых посевах—соот¬
ветственно 39,8, 90,5 и 467,5.Высокоэффективны совместные посевы зернового сорго с соей по
схеме 2;2. При этом получается полуконцентрированный корм, сба¬
лансированный по белку..Высокие урожаи обеспечивают сорго-суданковые гибриды. Так,
на Советском орошаемом сортоучастке Крымской области сорго-су-
данковый гибрид Северокавказский 5 обеспечил урожай зеленой массы
1080, Северокавказский 161—1036 ц/га. В среднем за 1982—1964 гг.
на этом же сортоучастке средний урожай зеленой массы сорго-судан-
ковых гибридов составил 861, кукурузы —:331 ц/га, а Сочностебельный
3 в среднем за 1987—1988 гг. обеспечил урожай зеленой массы за три
укоса 1352 ц/га.Крымское НПО «Элита» в 1985 г. получило по 550 ц/га зеленой
масс;ы тритикале, затем поукосно посеяли сорго-суданковый гибрид
'Сочностебельный 3 и за два укоса еще собрали 907 ц/га, тогда как
;кукуруза в этих условиях дала 550 ц/га.При выполнении всех агротехнических приемов, применяя интен¬
сивную технологию возделывания в условиях орошения, внедряя новые
гетерозисные гибриды, можно получить урожай зерна 150—180 ц/га*
Американские ученые считают, что если полностью реализовать потен¬
циальные возможности зернового сорго, то урожай зерна можно по¬
лучить до 600 ц/га.
Глава 2. КОРМОВЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ
ДОСТОИНСТВА СОРГОВ зависимости от целей хозяйственного использования все возде¬
лываемые формы сорговых культур делятся на четыре группы:1.	Зерновое — низкорослое (80—150 см) с крупной (до 36 см) хоро¬
шо озерненной метелкой. Возделывается для получения фуражного
зерна, крупы, монокорма, гранул и др.;2. Сахарное (силосное) — высокорослое (220—300 см,) кустистое,
содержит до 18—20% сахаров в соке стеблей. Предназначено на зе¬
леный корм, силос, сенаж, монокорм.3.	Веничное — низкорослое (160—180 см), сухостебельное, с длин¬
ными метелкой (до 45 см) и ножкой метелки (до 40 см). Использует¬
ся для получения метл, веников, щеток.4.	Травянистое (суданская трава и сорго-суданковый- гибрид) —
высокорослое (210—<250 см), тонкостебельное с сочными, полусочными
а сухими стеблями. Предназначено для зеленого корма, сенажа и сена.Зеленую массу и зерно сорго охотно едят все животные и птицы.
Сорго богато углеводами, белками, аминокислотами (лизин, метионин,
триптофан, лейцин, гистидин, цистин и др.), каротином, минеральными
а дубильными веществами, провитамином А, витаминами группы В,
рибофлавином; имеются в нем фосфоросодержащие вещества — фитин,
фосфолиниды и минеральные соли фосфора, калия и магния. Зерно
его содержит в среднем 70—73% крахмала, 1$—15;% белка, 3,5—
4,5% жира. По питательным свойствам зерно и зеленая масса почти не
уступают кукурузе. Так, в 100 кг зеленой массы сорго содержится 23,5
к. е. и 0,8 кг переваримого белка, в сене — соответственно 49,2 и 2,2,
в соломе— 50,2 и 1,8, в мякине —44*2 и 2,4, в силосе—22,0 и ОД в
зерне—119 и 7,9.Из растения зернового сорго изготовляют муку, из листостебель-
ной массы вместе с зерном — гранулированные корма. По питатель¬
ности сорговые гранулы лишь несколько уступают гранулам, приго¬
товленным из эспарцета.Данные Николаевской зональной агрохимической лаборатории по¬
казывают, что в 1 кг монокорма содержится 0,64—0,67 к. е., 50,7—13
59,4 г переваримого протеина, .3,8—4,0 г кальция, 1,6—1,8 г фосфора
и 57—7,3 мг каротина.^Зерно сорго может использоваться как сырье для крахмало-па-
точиой промышленности. Из Г00 кг зерна сорго можно получить 65 кг
крахмала.С одного гектара сахарного сорго, которое содержит до 18—20%
сахара, можно одновременно получить >25—30 ц соргового меда, 20—
25 ц зерна и 150—170 д отжимов стеблей для силоса. Полученный из
сока стеблей сахарный сироп успешно используется для подкормки
пчел в осенний период, а сорговый мед — в кондитерской промышлен¬
ности, сорговая патока — в кормовых добавках для животных. В по¬
следние годы американские ученые разработали технологию получения
из сока сахарного сорго кристаллического сахара, по качеству не
отличающегося от тростникового.Сорго является важным страховым растением на случай засухи
в первой половине лета. Оно имеет большой коэффициент размноже¬
ния. При среднем урожае семенников 15—$0 ц/га урожаем семян с
одного гектара можно засеять площадь 250—300 га, так как норма
высева семян сорго 5—6 кг/га.Огромная роль сорговых культур в системе зеленого конвейера.
Благодаря интенсивному отрастанию после скашивания сорго может
давать зеленый корм с 1 июля до глубокой осени (до заморозков).Остановимся на кормовых достоинствах отдельных видов сорговых
продуктов.Зерно сорго является прекрасным концентрированным кормом
для свиней, птицы, крупного рогатого скота, овец, лошадей, кроликов
и даже прудовых рыб. Зерно его содержит больше протеина, чем
зерно кукурузы, но по переваримости веществ несколько уступает
последнему (табл. 3 и 7).По привесу и качеству мяса использование на откорме зерна сор¬
го равноценно использованию зерна ячменя. Но при скармливании
зерна сорго с 1 га можно получить в два раза больше свинины, чем
при скармливании зерна ячменя с 1 га (табл. 4).Данные исследований [30] показывают, что большие привесы
дают подсвинки, “получавшие смесь кукурузо-сорговой дерти. При этом
на I кг привела израсходовано наименьшее количество к. е. и белка.•‘54
3. Питательность и химической состав зерна (дерть) сорго в сравнении
с кукурузой и ячменем [31]Вид кормаСодержится Е
100 кг кормаХимический состав, %водапро¬теинбелокжирклет¬чаткаБЭВзолак.е.пере-вари-могобелкаСорго1(23,77,3013,011,1010,103,402,2068,901,40Кукуруза ,132,07,5113,010,589,663,982,3668,7(21,36Ячмень117,69 «2013,012’,0011,001,774,4*266,192,624.	Сравнительная эффективность различных зернофуражных культур
при откорме свинейКультураУрожай зер¬
на, ц/гаВыход к.е.
с 1 гаВыход свинины,
кг/гаЗерновое сорго25—353200—4480582—814Яровой ячмень12—161452—1937264—3512Кукуруза120—282680'—375)2487—682Горох12—151404—1755281—351Яйценоскость птиц, которых кормят зерном сорго, по сравнению
с яйценоскостью птиц, которых кормят пшеницей и кукурузой, повы¬
шается на (25—30 %. Зерно сорго благоприятно влияет на рост, разви¬
тие и продуктивность цыплят. Так, через 70 дней вес цыплят, которых
кормили зерном сорго, составил: петушков—1066 г, курочек—1024 г;
вес цыплят, которых кормили кукурузой,— соответственно 1041 г и
10,21 г. В другом опыте масса цыплят, которым давали зерно сорго,
была на 19,12% больше, чем у тех, которым скармливали пшено, и на
28% больше, чем у тех, которым скармливали кукурузу. Расход
зерна на 1 кг привеса цыплят был следующий: сорго—4 кг, пшена —
4,53 и кукурузы—4,5 кг [38].При кормлении зерном сорго прудовых рыб (карпа, карася, тол¬
столобика) продуктивность их увеличивается на 34% по сравнению с
использованием традиционных комбикормов*15
Зерно сорго отличается более высоким содержанием макро- и
микроэлементов в сравнении с кукурузой и ячменем.Результаты, приведенные в табл. 5, показывают, что в зерне сор¬
го содержится в 4 раза больше калия, в 1,5 раза — кальция и в 1,3 ра-5. Макро- и микроэлементы в зерне сорго, кукурузы и ячменяКультураКоличество макро- и микроэлементов%мг/кгкаль¬цийфос¬форка¬лиймаг¬ниймедьйодмар¬ганецмолиб¬денцинкСорго0,1170,2971,0720,1,262,960,0828,40,62,6Кукуруза0,0780,30£790,0940,1870,0141,070,091іадЯчмень011610,3960,6070,1033,4230,2222,250,4121,4за — магния, чем в зерне кукурузы. Сорговое зерно по макроэлемент-
ному составу почти идентично ячменному; по содержанию микроэлемен¬
тов превосходит кукурузное и не уступает ячменному; по содержанию
незаменимых и основных аминокислот равноценно зерну кукурузы, но
несколько уступает ячменному.У некоторых сортов и гибридов зернового сорго в фазе молочно¬
восковой и восковой спелости содержится глюкозид таннин, который
в фазе полной спелости почти полностью исчезает.Исследованиями ученых доказано, что таннин не снижает кормо¬
вую ценность зерна. При скармливании поросятам зерна сорта Укра¬
инское 107 (0,034% таннина) суточный привес их составил 410 г, а
гаоляна—178 (0,34% таннина)—397 г, меньше лишь на 3% [28].Зерновое сорго широко используется на монокорм (зерносенаж).
При этом весь биологический урожай (стебли, листья и зерно) уби¬
рается, измельчается, высушивается на высокотемпературных установ¬
ках (СБ или АВМ), перерабатывается на муку и гранулируется или
брикетируется. Для этой цели созданы специальные гибриды (Кубан¬
ский 10, Соргодар, Крымдар Ю и др.), которые обеспечивают до 200—16
250 ц/га общей массы, в том числе 5Й—60 ц/га зерна. Из этих кормов
выход обезвоженных гранул составляет 85—95 ц/га.Зерновое сорго является хорошей крупяной культурой. Для этой;
цели созданы специальные линии, сорта и гибриды.На кафедре технологии и организации общественного питания;
Кишиневского политехнического института им. С. Лазо исследованы
Образцы зерна сорго, выведенного в Крымском сельскохозяйственном*
институте. В ^результате исследования установлено: по технологичес¬
ким и органолептическим свойствам это зерно не уступает (а в ряде
случаев превосходит) крупе— рису, пшену и кукурузе. Оно обладает
хорошей разваримостью и набухаемостью. Продукция, изготовленная;
из зерна сорго, черствеет медленно, поэтому сроки хранения из него
несколько дольше, чем для изделий из других круп. Органолептичес¬
кие показатели новой крупы (внешний вид, вкус, запах, консистенция)
достаточно высоки и соответствуют стандартам СЭВ. Готовые изделия;
из круп имеют приятный цвет, оригинальный вкус и запах^ нежную
консистенцию.На основании вышеизложенного зерно сорго рекомендуется для
использования в сети общественного питания при изготовлении супов*
вторых блюд, гарниров, а также для разработки из него новых са¬
мостоятельных видов блюд (табл. 6).Зеленая масса сорго летом и осенью служит отличным кормом
для молочного скота, молодняка, откормочной группы, овец и лоша¬
дей. На зеленый корм используются одежде всего сахарные сорго,
сорго-суданковые гибриды и суданская трава, которые интенсивно'
растут в период стеблевания и выхода в трубку. Наилучшее сочета¬
ние высокой урожайности и высококачественного корма достигается
при первом скашивании, через 15—20 дней после начала выхода в
трубку — на 45-й — 50-й день после всходов или за 10—Ш дней до*
выметывания и при последующих укосах через каждые 30—40 дней.
При таком использовании сорго интенсивно отрастает и дает в период
вегетации 2—3 укоса (на орошении —4) высокопитательного зеленого
корма.Следует иметь в виду, что в стеблях и листьях, используемых на
зеленый корм, образуется в небольшом количестве синильная кисло¬
та: сахарное сорго и сорго-суданковые гибриды содержат ее очень17
6. Характеристика образцов крупяного соргоНазвание самоопылеиных
линийі; Коэффициент
набухаемости
сухого продук¬
таКоэффициентнабухаемостиотварногопродуктаКоэффициентдеструкцииРазваривав-мостьКоэффициентразваривае-мостиВИС-6422,21,80,2212,1402,02КСИ-Э4Ф1,61,60,001,2,4402,07Таврида 54,62,40,9212,5202,09КСИ-673,03,00,001-0,7201,79ВИС-597Вл2,82,60,0810,6501,78Крупинка 102,02,00,00'112,0002,00Крым бел2,60,63,313,1502,19:Крупинка 62,61,40,861і2,8002,13Новинка Вл2,41,01,4015,9202,65Крупинка 1)22,62,20,1812,3702,06Крупинка 52,40,82,0013,5402,26Крупинка 132,62,66,0013,1002,18Крупинка 142,60*82,2512,1202,0)2Зерноградка 2 белая2,21,120,8312,4202,07Ранняя белозерная.2,21,40,5712,8002,13Крупинка И2,60,45,5011,8501,98КСИ-432,62,00,.3011,1201,85Крупинка 71,80,81,2511,9501,99Крупинка 42,41,80,3313,7502,99ВИС-692,80,82,5011,4001,90мало, зерновое сорго — больше, веничное — еще больше. На количест¬
во 'синильной кислоты в значительной степени влияют климатические
условия и агротехника выращивания культуры. Так, в сухие годы и
при поражении растений вредителями и болезнями ее образуется
больше.Синильная кислота способна соединяться с глюкозой и давать
• безвредные соединения. Значительная часть синильной кислоты обез¬
вреживается в желудке животного, а та часть ее, которая попадает
в кровь, обезвреживается за счет соединения с гликогеном и содер¬
жащими серу белками, образуя роданиды, которые и выводятся из
« организма.18
7. Коэффициенты переваримости питательных веществ различных кор¬
мовых культур, %Изучае¬мыйкормКультураСухоевеще¬ствоОрга¬ниче¬скоевеще¬ствоПро¬теинБе¬локЖирКлет¬чаткаБЭВЗеленаяСорго7,2,776,477,073,069,670,376,9массаКукуруза67,873,869,465,877,554,882,7Сорго 50%
+кукуруза50%712,975,876,173,774,668,880,4СилосСорго66,869,459,65|9,081,253,275,7Кукуруза74,076,267,366,681,863,781,4Сорго +
кукуруза64,,867,462,766,0^70,656,072,0СеноСорго70,273,165,661,96|2,561,579,0Суданскаягр-гл О П о70,673,767,766,963,459,379,9'Зерно1 раЬаСорго87,087,6712,472,068,336,89*2,3Кукуруза87,089,882,281,977,228,793,5В течение суток содержание синильной кислоты в растениях нео¬
динаково, наибольшее количество ее образуется к 13—14 часам дня*
меньшее — в вечернее и ночное время. При влажной погоде и ороше¬
нии ее меньше. Фосфорные удобрения понижают, а азотные увеличи¬
вают накопление синильной кислоты растениями.В. И. Тараненко [30] проводил наблюдения за физиологическим
состоянием животных, получавших корм, содержащий синильную кис¬
лоту. Отрицательного влияния на общее состояние организма живот¬
ного он не выявил. Следовательно, зеленую массу сорго можно скарм¬
ливать коровам (в количестве до 60 кг в сутки при содержании 20—
30 мг синильной кислоты в 1 кг сырой массы. Для уменьшения ее
содержания целесообразно свежескошенную зеленую массу провялить
в течение 4—5 часов. 85—90% зеленой массы сорго животные поеда¬
ют. Когда масса растений нежная, процент поедаемости повышается,,
а в фазе выметывания метелок, когда стебли загрубели, снижается.19
Мелкое (до 3—4 см) измельчение стеблей сорго существенно повышает
шроцент поедаемости.На зеленый корм можно использовать и отаву второго и третьего
укосов сорго. В нормальные по влажности годы в ней происходит
-накопление синильной кислоты приблизительно в таких же количест¬
вах, как у растений первого укоса.На зеленый корм хорошо использовать сорго-суданковые гибриды,
адногие из которых являются сочными, сладкими с повышенным со¬
держанием протеина (Сочностебельный 3, Северокавказский 5, Утес,
Сократор 87 и др.).Сорго широко используется на выпас. Растения его ко времени
лервого укоса хорошо укрепляются. После стравливания они быстро
отрастают и легко переносят вытаптывания, особенно если посев про¬
веден широкорядным способом. Для пастбищ могут быть использова¬
ны посевы сахарного сорго, суданской травы и сорго-суданковых гиб¬
ридов. Суточный удой молока при выпасе коров на сорго повышается
на 1—1,5 кг на голову.Хороший эффект обеспечивает сорговое пастбище при выпасе телят,
овец, ягнят.Сорговые выпасы применяются и в свиноводстве. Пастьба свиней
«на его посевах может начинаться через 30—36 дней после всходов,
жогд# высота травостоя достигает 30—35 см. .На силос используется преимущественно сахарное сорго, обладаю¬
щее хорошей кустистостью, облиственностью, сахаристостью.Исследования химического состава и переваримости питательных
веществ соргового силоса [30] показали, что хотя он несколько усту¬
пает силосу из кукурузы, однако обладает сравнительно высокими
„питательными качествами. Сорговый силос хорошо поедается всеми
:сельскохозяйственными животными. При этом повышается их продук¬
тивность и улучшается физиологическое состояние. Предельные нор-
?мы скармливания соргового силоса в сутки на голову: коровам -^24 кг,
овцам —1,5 кг, лошадям —6 кг, свиньям —1,5 кг.Особенно высокую эффективность обеспечивает силосование сорго
в смеси с кукурузой, соей и другими кормовыми культурами.Оптимальным сроком силосования сорго является фаза восковой
спелости зерна. В этот период благоприятно сочетаются высокая уро¬29
жайность зеленой и абсолютно сухой масс с сахаристостью. По пита¬
тельности сорговый силос не отличается от кукурузного (табл. 8).
Измельченная масса должна быть длиною не больше 3—4 см. Сахар¬
ное сорго хорошо силосуется до полной спелости зерна. При уборке
сорго молочной спелости зерна или раньше (в результате высокого
содержания сахаров и воды в кормовой массе) во время силосования
происходит бурное брожение с образованием большого количества
кисло г» спиртов и других летучих соединений. В этом случае силос
получается кислым, плохо поедается животными и наблюдаются боль¬
шие потери сухого вещества.8. Качество соргового и кукурузного силоса [40]Содержание, %СилосКислот¬
ность си¬
лоса, Рпмолочнойкислотыуксусной
; кислотымаслянойкислотыбелкажиразолыга05влагиВыход
к.е. в 1 кг
силосаСорговый4,872287,23,46,653,770,70,20Кукуруз¬ный5,46927410,44,09,047,777,90,16Для откорма крупного рогатого скота широко используется силос
шз сухой листостебельной массы кукурузы. Общее количество такого
силоса нередко составляет 7'0% от всех кормов рациона. Для обога¬
щения сухой листостебельной, массы кукурузы каротином, белком, са¬
харом и для лучшего консервирования добавляют отаву или зеленую
массу сорго поздних сроков посева в соотношении 1:1. В период
уборки кукурузы на зерно влажность листостебельной массы кукуру¬
зы равна 35—45%, а сорго — 70—75%. При совместном силосовании
сорго и сухих стеблей получается силос с приятным фруктовым за¬
махом, сухие стебли и листья кукурузы хорошо пропитываются соком
сорго, консистенция составных частей 4>2—4,5, то есть корм умеренно
кислый. Поедаемость его скотом составляет 80—85% (а поедаемость
силоса из сухой листостебельной массы кукурузы — только 65 — 70%).
В 1 кг комбинированного силоса содержится 0,21 к. е., переваримого21
протеина— 12%, или на 23,7% больше, чем в силосе из одних кукуруз¬
ных стеблей; клетчатки в нем меньше на 15,6%, но большее содержа¬
ние каротина (до 12 мг) и сахара (до 10 г/кг). По своему химичес¬
кому составу и продуктивному действию комбинированный силос очень
близок к кукурузному, убранному в фазу молочно-восковой спелости.Сахарное сорго можно успешно силосовать в смеси с соломой и
другими пожнивными остатками. При этом качество силоса не сни¬
жается.Следует отметить, что сорговый силос в траншее созревает не
менее чем за 60 дней,. После этого срока хранения он хорошо поедает¬
ся животными. При более раннем использовании поедаемость его
будет хуже кукурузного.Самый высокий удой молока, процент жира в суточном удое у
коров, получавших в рационе смесь соргово-кукурузного силоса [30].Сорговое сено — это высококачественный корм, охотно поедаемый
всеми видами животных. Благодаря его высокой урожайности выход
сена с одного гектара у сорго больше, чем у суданской травы и мо¬
гара, а в 100 кг сена сорго содержится 69,9 к. е., у суданской тра¬
вы—61,6, у могара—6,3,6.Травяная мука, полученная из сорго, содержит белка 6,81%, жи¬
ра —|2,07, кальция—0,49, фосфора—0,3, клетчатки—23,19 и золы —
6,43, а мука, полученная из эспарцета,— соответственно 10,44, 2,02,
0,59, >0,43, 29,7,2 и 9,13%.По содержанию сахаров в соке стеблей сахарное сорго
не уступает сахарному тростнику, однако резко отличается по сос¬
таву. Если сахарный тростник в своем соке содержит исключительно
сахарозу (кристаллизирующийся сахар), то в соке сахарного сорго,
кроме сахарозы, содержится в значительной степени глюкоза и раст¬
воримый крахмал, которые препятствуют кристаллизации. Поэтому из
сока сорго вырабатывают не кристаллический сухой сахар, а сорговый
мед и патоку, обладающие особой питательной ценностью для человека
и животных в связи с повышенным содержанием глюкозы. Наиболее
интенсивно сахар накапливается после цветения сорго. Максимальное
количество сахаров совпадает с фазой восковой и полной спелости
зерна.Правильно приготовленный сорговый мед содержит 24% воды и22
76% сухих веществ, в которые входят около 70% сахаров: тростни¬
ковый сахар (сахароза), виноградный (деустроза), и фруктовый (ле¬
вулеза). В сорговом меде содержится также крахмал (3-—4%) и
минеральные вещества (2—3%). Обладающий приятным вкусом, мед
используется в кондитерской промышленности, при производстве фрук¬
товых вод и др.Расчеты показывают (табл. 9), что существующие сорта сахар¬
ного сорго на юге нашей страны могут обеспечить производство са¬
хара с гектара: 25—28 ц на неорошаемых землях и до 40—45 ц в
условиях орошения.9. Выход сахара с посевов сорго в зависимости от содержания егов соке стеблейУрожайность, ц/гаПоказателибез орошенияпри орошенииЗеленая масса400600Выход стеблей, 60% от массы270360Содержание сока, 75% от мас¬180270сы стеблей,Выход сока, 80% от его содер¬144215жанияВыход сахара при содержанииего в соке:15%21,632,216%«23,034,417%24,436,518%25,938,719%27,440,820%28,843,025%36,053,7Так как в кормовом балансе животных углеводы необходимы,
то сорговый сахар можно сохранить, а затем использовать нескольки¬
ми способами: консервация его в силосе специальными консервантами;
приготовление обезвоженных гранул из целого растения сахарного23
сорго на высокотемпературных установках (АВМ или СБ); извлечение
сока и превращение его в концентрированный сироп (патоку).В связи с тем, что сахарная свекла в засушливых зонах Украи¬
ны не возделывается, сахарное сорго может значительно пополнять
запасы сахара. Так, с площади 100 га сахарного сорго (со средней
урожайностью зеленой массы 300 ц/га и 18% сахаристости) можно
получить более 200 т сахара.Веничное сорго — это высококачественная техническая культура,
используемая для изготовления метел, веников и щеток.Для веничного производства требуются метелки средней длине
(до 35—40 см), но с длинной (до 35—40 см) ножкой. Веточки ме¬
телки должны быть прямыми, гибкими, упругими, эластичными, с
густым ветвлением к концам. Качество метелок зависит как от сорта,
так и от агротехники его выращивания.Веничное сорго убирают в период восковой и полной спелости
зерна. При этом в передовых хозяйствах урожай, метелок с 1 га
обеспечивает изготовление 4—5 тыс. веников и, кроме того, зерна
25—30 ц/га для 'фуражных целей.Широкое возделывание веничного сорго с целью использования
продуктов его переработки в народном хозяйстве (изготовление ме¬
тел, веников, щеток) ставит эту культуру в число важных, перепек-
'тивных технических культур. В настоящее время созданы и широка
внедряются в производство новые низкорослые (до 160 см) сорта
(Донское 35, Вавиген 100, Украинское 20 и др.), которые удобны для
механизированного возделывания, уборки и дают сырье для высоко¬
качественных веников.Глава 3. МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ
ХАРАКТЕРИСТИКА СОРГО
3.1.	Ботаническое описаниеИз однолетних культурных форм' сорго наиболее ценным явля¬
ется сорго обыкновенное (Sorghum Moench).Корневая система у сорго, как и у всех мятликовых {злаковых)24
растений, мочковатая. Корни не имеют главного стержня и расходятся
!От узла кущения тонкими длинными нитями во все стороны (на 60—
130 см), проникая в глубину до 250—300 см. Прорастает сорго одним
корешком, который до образования третьего-четвертого листа интен¬
сивно ветвится, образуя множество боковых корешков, покрытых во¬
лосками, и до появления вторичных корней служит основным органом
почвенного питания растений. Через четыре — восемь дней после всхо¬
дов четко обозначается узел кущения с выступающими придаточными
корнями в непосредственной близости от поверхности почвы. Вторич¬
ные корни образуются при появлении трех-четырех листочков. Они
отходят от узла кущения. Интенсивность образования вторичных кор¬
ней зависит от многих факторов и прежде всего от влажности почвы.К моменту, выхода растений в трубку из нижних узлов стебля обра¬
зуются воздушные корни, которые, вытягиваясь в виде тяжей, углу¬
бляются в почву, способствуют укреплению растений против полега¬
ния и обеспечивают дополнительное питание.Существует несколько типов корней: зародышевый корешок, уз¬
ловые корни, проникающие в почву на большую глубину, воздушные,
отходящие от подземных узлов, и эпикотильные, существующие только
8 начале роста растений.Хорошо развитая корневая система сорго располагается в почве
в два яруса. Первый ярус охватывает толщину почвы до 75 см, где ,
размещаются эпикотильные, узловые (уходящие в сторону от растения
под углом 35—55°) и воздушные корни. Второй ярус. охватывает тол¬
щину почвы от 75 см и ниже, где располагается зародышевый корень
и узловые корни, уходящие вертикально вниз.Во время вегетации рост корней проходит неравномерно. Условно
можно выделить три периода. Первый (30 дней) — период интенсив¬
ного роста зародышевого корня. Второй (30 дней) —усиленного роста
узловых корней. Третий (115 дней)—наиболее интенсивного роста
воздушных корней, которые развиваются из надземных узлов и выпол¬
няют двойную функцию — придают растениям устойчивость, усваива¬
ют воду и питательные вещества. Периодичность роста корней дает
растению возможность получать достаточное количество пищи и вла¬
ги в течение всей вегетации за счет вновь образующихся молодых Кор¬
еей, обладающих повышенной всасывающей способностью. Так, в полной25
спелости семян одна весовая часть корня обеспечивает пищей и водой
10,6 весовых части надземной массы.Сильно развитая и глубоко уходящая корневая система дает
возможность растениям получать влагу и питательные вещества из
таких слоев почвы, которые являются недоступыми для многих рас¬
тений. Этим и объясняется большая выносливость и исключительная
засухоустойчивость культуры.Анатомическое строение корней сорго сходно со строением кор¬
ней других злаков. На его корнях и в клетках обнаружено присутствие
микоризы, что указывает на вероятность не только автотрофного, но
и микотрофного способа питания растения. В последние годы на кор¬
нях сорго обнаружены азотофиксирующие клубеньковые бактерии.Стебли сорго прямостоячие, бледно-зеленые, гладкие, более тонкие,
чем у кукурузы, заполнены или соком различной степени сахаристости
(сахарное сорго и некоторые зерновые сорта), или воздухом (венич-
ные и большинство зерновых сортов).Морфологическим признаком, свидетельствующим о сочности или
сухости сердцевины стебля, является окраска центральной жилки лис¬
та, анатомическое строение которой аналогично строению стебля.
Если она белая, то сердцевина стебля сухая; если серо-зеленая — то
сочная.Стебель сорго состоит из отдельных междоузлий, число и длина
которых различны (в зависимости от вида культуры и ско]роспелости).
Число междоузлий на главном стебле является довольно устойчивым
признаком. Раннеспелые сорта имеют наименьшее количество междоуз¬
лий— 7—10, среднеспелые—11—15 и позднеспелые—16—25 междоуз¬
лий, д^ина которых 0,5—>2 см в нижней части, до 40 см и более в
верхней части стебля. В междоузлии имеется небольшое продолгова¬
тое желобообразное углубление со стороны выхода пластинки листа
от стебля, прикрываемое влагалищем листа. В углублении формируют¬
ся и выходят из раструба листа боковые ветви. От нижнего узла (он
же — узел кущения) отходят вторичные корни, от второго и третье¬
го — воздушные.В зависимости от сорта, густоты посева, а также от * степени
плодородия почвы и климатических условий высота стеблей и коли¬
чество их в одном кусте бывают различными. Высокорослые' сорта26
сорго достигают 2—3 м, а* в орошаемых условиях — до 4—5 м,
карликовые—0,6—0,8 м. Однако, несмотря на большую изменчивость,
высота стеблей, является устойчивым признаком для многих групп,
видов и сортов сорго.Кустистость у сорго также зависит от сорта и условий выращи¬
вания. Кустовые формы (сахарные сорта и сорго-суданковые гибриды)
образуют от 2 до 4 и более вполне развитых стеблей, отходящих из
узла кущения. Имеются сорта одностебельные, некустящиеся (в основ¬
ном зерновые). Кроме этого, у некоторых сортов сорго развиваются
боковые ветви.Кустистость и ветвистость стеблей у сортов сахарного и травянис¬
того сорго является свойством положительным, так как способствует
,увеличению урожайности и качеству корма. У зерновых сортов эти
свойства отрицательны, так как вторичные стебли и боковые ветви
часто не дают зрелого зерна.Лист сорго состоит из двух частей — влагалища и листовой плас¬
тинки. Влагалищная часть плотно охватывает значительную часть (или
все) междоузлия, а у низкорослых сортов даже другие междоузлия,
защищая стебель от неблагоприятных внешних условий и придавая
ему большую прочность.Листья, образовавшиеся от узла стебля, располагаются поочеред¬
но с двух сторон. Количество их зависит главным образом от сорта,
а также от условий выращивания. У раннеспелых сортов 7—10 лис¬
тьев, у среднеспелых 11—15, у позднеспелых 16-425 и больше. Они не
имеют ушек, язычок маленький, листовая пластинка сидячая, широко¬
ланцетная, длинная (40—80 см), широкая (5—1)4 см) с цельными
острыми краями. Жилкование листа продольное, центральная жилка
делит пластину листа на две равные части. Средняя часть растет
более замедленно, чем края, поэтому лист имеет волнистую поверхность,
большую упругость и сопротивляемость. У некоторых сортов сорго
листья молодых растений имеют синевато-фиолетовый оттенок из-за
антоциановой окраски (что и является устойчивым морфологическим
признаком при определении сортов в молодом возрасте).Благодаря листу происходят главные жизненные процессы расте¬
ний — фотосинтез, дыхание, транспирация. Средняя площадь листовой
поверхности одного растения равна 290 см2 (с колебаниями от 200/27
до 390 см2). Внешняя сторона листа покрыта кожицей, клетки кото¬
рой лежат почти параллельными рядами длинной в 4—5 раз больше
ширины. Ряды клеток с устьицами чередуются с рядами без устьиц,
которые бывают то больше, то меньше открыты, в зависимости от
увлажнения и температуры почвы и воздуха. Число устьиц на еди¬
ницу площади листа сорго больше, чем у кукурузы, на 50%, а само
устьице по длине составляет 2/3 длины устьиц кукурузного листа.
Лист сорго вследствии ксерофитной структуры строения испаряет зна¬
чительно меньше влаги в сравнении с другими растениями, поэтому
при наличии высоких температур и сухости воздуха растение не страда¬
ет от перегрева. В очень жаркие дни лист сорго, особенно его влагалищ¬
ная часть, покрывается восковым налетом, что предохраняет его от
излишнего испарения.Листья —это наиболее ценная часть растений при использовании
сорго на зеленый корм, силос и сено, поэтому хорошо облиственные
сорта более ценны в кормовом отношении.Соцветие сорго — метелка, имеющая большое количесто форм
(стержневую, цилиндрическую, округлую, яйцевидную, веретеновидную,
пирамидальную и др.), различную плотность (рыхлую, развесистую,
сжатую, комовую), окраску (белую, черную, коричневую, оранжевую
и др.) и величину (от 15 до 70 см). Главная ось метелки бывает
длинная (стержневая) или укороченная (бесстержневая). Эти показа¬
тели являются важными морфологическими признаками при определе¬
нии групп, видов и сортов сорго.*Каждая ветвь метелки, отходящая от главной оси, несет ветви
второго, третьего, четвертого порядка и т. д. Ветви по длине бывают
разные, в зависимости от этого и метелки Имеют самую разнообразную
форму,' свойственную тому или иному сорту. Признаки метелки про¬
являются более четко в фазе выметывания-цветения. Величина мете¬
лок изменяется в зависимости от густоты растений.Колоски на веточках метелки располагаются в основном с боков
попарно, причем один из * них сидячий, обоеполый, плодущий, а дру¬
гой—мужской (бесплодный), на короткой ножке. При тройчатом’
расположении на концах веточек один из колосков сидячий, обоепо¬
лый, плодущий, а два — мужские (бесплодные). Кроме этого, в каж¬
дом колоске под развивающимся цветком находится чешуйка недораз-28
бРис. . 1. Цветок,
сорго: 1 — коло¬
сковая чешуя, 2 —
наружная цветко¬
вая чешуя, 3 —
пыльники, 4 — вну«
тренняя цветковаяг.
чешуя, 5 — рыль¬
ца, 6 — ость.Рис. 2. Детали колосков сорго: а — обоеполый цветок открытый, б—
обоеполый цветок закрытой, в, ж — наружные и внутренние стороны
веточки с колосками, г —зрелый колосок с семенами, д — зрелое семи,,
е — поперечный разрез семени.
/бившегося цветка. Каждый плодущий колосок имеет две колосковые
выпуклые блестящие чешуи, которые охватывают как плодущий, так и
бесплодный колоски. Обоеполый цветок имеет две цветочные тонкие
прозрачные чешуи (одна из них — нижняя — может быть с остью или без
ости), три тычиночных нити с прикрепленными пыльниками и пестик,
состоящий из верхней одногнездной завязки и двух хорошо развитых
рылец. В однополых мужских колосках (на коротких ножках и покры¬
тых волосками) наружные чешуи мягкие, кожистые, с четко выражен¬
ными жилками (рис. 1 и 2),.Начало заложения метелки примерно на 40—45-й день после по¬
сева. Продолжительность этой фазы — две недели, затем начинается
период формирования цветков. При образовании метелок на конусе
нарастания развиваются выгнутые бугорки — зачатки будущих веток
метелки. Впоследствии у этих бугорков образуются бугорки второго
порядка и т. д. В процессе формирования метелки каждый из таких
бугорков превращается в веточку.Соцветие (метелка) у раннеспелых сортов сорго появляется через
45—55 дней, у среднеспелых — через 60—65, у позд'неспелых — через
75—100 дней после всходов. В жаркую и сухую погоду метелки появ¬
ляются значительно раньше, чем в прохладную и влажную. Цветение
метелки начинается на второй — шестой день после ее выметывания
<с верхней »мсти постепенно распространяется книзу).При раскрывании цветка тычинки и рыльца высовываются нару¬
жу, пыльники лопаются и высвобождают облако легкой пыльцы,
которая подхватывается ветром, переносится на значительное рассто¬
яние и попадает на рыльца цветков других растений сорго. При этом
осуществляется весьма важный процесс в жизни перекрестноопыля-
емых культур — оплодотворение путем переопыления. У однополых
(мужских) колосков пыльники также высовываются наружу, лопаются,и,	высыпая пыльцу, увеличивают ее количество и усиливают оплодо¬
творение.После оплодотворения завязь, разрастаясь, заполняет всю по¬
лость, образованную цветковыми и колосковыми чешуями,— форми¬
руется плод-зерновка (рис.- 2). У пленчатых (веничных и сахарных)
сортов цветковые и колосковые чешуи охватывают зерно плотно,
у голозерных (зерновых) — неплотно. Нежные тонкие цветковые че¬30
шуи не срастаются с зерном, а выстилают колосковые чешуи и приг
шелушении зерна отпадают вместе с ним. При этом зерно остается?’
голое, одетое в плодовую оболочку.Важными видовыми, групповыми и сортовыми признаками у сор¬
го являются: форма сидячих колосков, степень их раскрытия при со¬
зревании, наличие остей, форма и окраска колосковых чешуй и опу-
шенность.Зерно сорго по анатомическому строению существенно не' отли¬
чается от зерен других мятликовых. Сверху оно покрыто наружной?
оболочкой, образовавшейся из стенки завязи, под которой залегает
внутренняя оболочка, образовавшаяся из стенок яйцеклетки. Под
внутренней, оболочкой находится стекловидный роговой, богатый бел¬
ком так называемый алейроновый слой. Основная часть зерновки?
заполнена мучнистым эндоспермом — преимущественно зернами крах¬
мала, являющимися запасным питательным веществом. В нижней-'
части зерновки, обращенной к веточкам метелки, в затемненном уг¬
лублении располагается широкий и длинный зародыш со стебельком?
и зародышевым корешком. Зародыш отделяется от эндосперма щит¬
ком. Соотношение между составными частями зерновки примерно та¬
кое: оболочка — 8%, алейроновый слой и мучнистый эндосперм—82,4%,.
зародыш —9,6%.Количество зерен на одной метелке зависит от сорго, гибрида и*
условий выращивания: 1800—2190 у сортов, 3000—5600 у гибридов.
Это говорит о проявлении гетерозиса у гибридов.В одном килограмме сорго содержится ‘24—48 тыс. зерен.По форме зерно сорго бывает овальное, яйцевидное, бочковидное,,
округлое, удлиненное и др.; по величине—крупное (1000 зерен весит*
более 30 г), среднее (1000 зерен — 25 г) и мелкое (1000 зерен — мень¬
ше 20 г); по окраске — белое, оранжевое, коричневое, бурое, кремовое
и другие различные цвета и оттенки; по наличию пленок — пленчатое
и голозерное.У большинства сортов сорго оболочки зерна, окрашенные в раз¬
личные цвета, имеют в своем составе глюкозид таннин. Зерно, содер¬
жащее таннин, горьковатое с вяжущим привкусом. Однако в жизни
семян таннин играет важную положительную роль. Сорта и гибриды,,
в семенах которых содержится таннин, лучше хранятся, обладают:31
«повышенной холодостойкостью, мало повреждаются вредителями
т т. д.Семена сорго (особенно позднеспелых сортов) после уборки прояв¬
ляют низкую всхожесть, так как у них проходит так называемое пос¬
леуборочное дозревание. После периода покоя, который длится 30—
45 дней, всхожесть восстанавливается.В годы с повышенным количеством осадков, прохладным летом,
а также в более северных районах вегетационный период сорго удли¬
няется на 2|5—30 дней; в засушливые годы и в южных районах на
такое же количество дней сокращается.По длительности вегетационного периода и сроков созревания
определяются сорта сорго: раннеспелые (80— 100 дней), среднеспелые
(101 —1»20) и позднеспелые (121—140). В период созревания зерно
сорго проходит такие фазы спелости: молочную, молочно-восковую,
восковую и полную. Степень спелости зерна может быть определена
по его консистенции и влажности, так как стебли и листья сохраняют
зеленую окраску даже тогда, когда зерно уже созрело. Однако у боль¬
шинства сортов ножка метелки у ее основания при созревании зерна при¬
обретает светло-зеленую или белую окраску. Процесс созревания во
;времени довольно растянут и у метелки, и у всего растения (у кустис¬
тых сортов). Созревание зерна, как и цветение, происходит сверхуЦЯИЗ.3.2.	Биологические особенностиВлияние тепла. Культура сорго обладает большой пластичностью
и благодаря этому легко приспосабливается к почвенно-климатическим
условиям выращивания.Сорго — растение теплолюбивое, оптимальная температура для
прорастания семян, роста и развития в пределах -Н20...+30°С, хотя
чрезмерно высокие температуры (особенно в период от всходов до
жущения, когда еще не сформировалась мощная корневая система)
действуют на сорго угнетающе. Во второй половине роста растение
переносит их безболезненно.Сорго чувствительно к низким температурам и заморозкам (осо¬
бенно в фазу цветения). При — 1°С наступает гйбель растений, а всхо¬
ды погибают при —2...—3°С. Поэтому сеять сорго надо, когда сред¬312
несуточная температура почвы на глубине 10 см достигает 4* 14...+ 16°С
В условиях юга Украины это обычно соответствует первой половине
мая (табл. 10).Семена пленчатых сортов сахарного и веничного сорго, а также
зерновых, содержащих таннин, более устойчивы к неблагоприятным
условиям погоды; их высевают на два-три дня раньше зернового го¬
лозерного сорго, не содержащего в себе таннина.В среднем для полного созревания сорго необходима сумма поло¬
жительных температур за вегетационный период от 3000 до 3500 гра¬
дусов.80. Влияние сроков посева на появление всходов и урожай зерна
сорго Кубанское красное 1677 (данные Генической опытной станции)ДатапосеваДата появления
всходовКоличество дней
от посева до по¬
явления всходовСредний уро¬
жай зерна,
ц/га14—15 апреля19—20 мая34—3513,920—125 апреля24-426 мая32—3420,927—30 апреля$2—24 мая24—2525,77—1*0 мая20—£2 маяМ—1326,815—20 мая27—29 мая,10—12>26,2«Влияние влаги. Воздушную и почвенную засуху, суховеи и высо¬
кие температуры сорго переносит гораздо легче, чем другие культурные
растения.На образование единицы сухого вещества - сорго расходует 300
частей воды, суданская трава — 340, кукуруза—388, пшеница—515,
ячмень—543, овес —600, горох —730, люцерна —830, подсолнечник —895,
клещевина —1200. Не случайно за высокую засухоустойчивость сорго
в народе называют «верблюдом растительного мира». Количество во¬
ды для набухания семян сорго составляет 35%, кукурузы — 40, чуми¬
зы—42, могара—58, пшеницы — 60% от собственного веса.Анатомическое строение и физиологические свойства сорго пока¬
зали его высокую ксерофитность — оно меньше испаряет влаги и рас¬
ходует ее на охлаждение. Высокая степень засухоустойчивости сорго
зависит не только от мощности и избирательной способности корневой2. 63.33
системы, но и от особенности листовой поверхности, своеобразной*
строения устичного аппарата, плотного эпидермиса и выделения вое-
кового налета, предохраняющего от сильного нагрева.Сорго может приостанавливать свой рост в период особо неблаго¬
приятных условий для его развития и как бы замирать на время, ос¬
таваясь в анабиотическом состоянии до тех пор, пока не наступит
благоприятная среда.Сорго сильно реагирует на орошение и дает большую прибавку
урожая. Так, в Украинском институте орошаемого земледелия (г. Хер¬
сон) гибриды зернового сорго в богарных условиях обеспечили урожай
зерна 27—30, а при трех поливах—83—90 ц/га.Отношение к почвам. Сорго может произрастать на плодородных
суглинках, легких песчаных и хорошо аэрируемых глинистых (но
чистых от сорняков) почвах. Обладая мощной корневой системой, оно
может давать хорошие урожаи на почве, не пригодной для других
злаков.Низкая требовательность сорго к почвам позволяет использовать
его в качестве первой культуры при освоении эродированных склонов.Растение способно произрастать на засоленных и солонцеватых
почвах. Оно выдерживает повышенную концентрацию почвенного раст¬
вора.Сорго является хорошей мелиорирующей культурой при посеве
на солонцах и надежным средством для борьбы со вторичным засо¬
лением. Сорговые культуры выносят из почвы 31—75 т/га солей, в
том числе вредных, таких, как хлориды и сульфаты (табл. 11).Сорговые культуры настолько солевыносливы, что при поливе их
водой из Каспия (содержание солей в нем 4,05—8,18 г/л; тип засоле¬
ния сульфатно-хлоридно-магнкево-натриевый) урожай зеленой массы при
поддержании порога влажности почвы на уровне 90% HR составил
527 ц/га, тогда как без орошения — 40 ц/га [24].Исследования в совхозе «Россия» Крымской области показали*
что на поле вторичного засоления в условиях орошения урожайность
зерна гибрида сорго Кубанский 10 составила 84 ц/га, зеленой массы
сорго-суданкового гибрида Сочностебельный 3—544 ц/га, гибрида си¬
лосного сорго Придонской 1—695 ц/га, а гибрида кукурузы—252 ц/га.На Генической опытной станции проверялась солеустойчивость раз-34
II* Урожайность сортов и гибридов сороых культур и вынос ими
солей из корнеобитаемого слоя(тэ 100 см) [13]Сорт, гибридСреднийурожай»ц/гаСодержане :олей в почве
т;ав день
посевапослеуборкиВыноссолей,т/гаСилосное сорго и сорго-судшквые гибриды
(зеленая масс)Ростовский 3
Ростовский 54
Манычский 3
Манычский 14
СарвашиХазине 3
Скороспелое 89490108,1660,9347,23641•108,1 С76,9831,18572127,ЗС55,4471,86737108,1*71,8436,626451.27,ЭС66,9160,39Зерновое соро29,4127,3052,3674,9428,61,27,3065,9661,34личных сортов зернового и сахарного с<рэ (лабораторным, вегета¬
ционным и полевым методами). В резуль'зге установлено, что у со¬
леустойчивых сортов более высокие всховсть, рост, вес сырого и
абсолютно сухого вещества.Сорго не переносит холодных, заболтанных мест, плохо растет
на кислых почвах; оно положительно отзыатся на минеральные удоб¬
рения. Наибольшее накопление надземной ісси бывает в тех случаях,
когда азот применяется совместно с фоором и калием из расчета
ИдоРбоКзо. При этом урожай зерна в услонк богары увеличивается на
8—10, зеленой массы — на 90—100 ц/га.Значение отрастания. Ценной биолопчской особенностью сорго
является способность его после скашиваня быстро отрастать и веге¬
тировать вплоть до поздней осени. При воевременном скашивании
на зеленый корм сорго может давать дваги укоса в год (на ороше¬
нии — четыре).2*\35
Сорговые культуры имеют три типа отрастания: из узла куще-
ния (70%), из почек и точек роста (30%).Хорошо отрастает сорго после скашивания его на высоте 10—
12 см.3.3.	Фазы развития и этапы органогенезаОрганогенез — это формирование органов растений в их эмбрио¬
нальном зачаточном состоянии.Нормальный жизненный цикл сорго состоит из ряда периодов,
характеризующихся качественными изменениями биохимических реак¬
ций физиологических функций и органообразовательных процессов.В развитии растений можно выделить два основных периода: фор¬
мирование вегетативных органов — корней, стеблей и листьев; обра¬
зование генеративных органов — соцветий, цветков и органов размно¬
жения (семян).У	сорго проходит 12 этапов органогенеза (рис. 3).I	этап — прорастание семян, дифференция и рост зародышевых орга¬
нов. У основания конуса нарастания появляются зародышевые листья.
Наиболее дружное и полное прорастание семян и появление всходов
сорго наблюдается, когда почва имеет 65—75% полной влагоемкости,
а температура воздуха 15—18°С. При этом продолжительность периода
посев — всходы составляет 10—12 дней, а полевая всхожесть семян
максимальна. При прорастании семян трогается в рост главный заро¬
дышевый корешок.II	этап — всходы, третий лист. Появляется сначала колиоптиле,
при достижении поверхности почвы из него выходит первый листок.
В фазе первого листа развивается главный побег и закладываются
почки боковых побегов в пазухах зародышевых листьев, формируется
вегетативная сфера —узлы и междоузлия зачаточных листьев. Начи¬
нает формироваться узел кущения. Продолжительность этапа 8—10
дней.Ш этап — кущение. Идет развитие вторичных (узловых) корней.
Суточный прирост корневой системы достигает 1,3—1,5 см. Из почек
развиваются побеги. Происходит вытягивание, сигментация и диффе¬
ренциация нижней части конуса нарастания — зачаточной оси метелки*
Продолжительность —12—14 дней.36
IV	этап — продолжение кущения. Побеги усиленно растут. Кор¬
невая система глубоко (до 150 см) проникает в почву, тогда каш
надземная масса развивается медленно. На этом этапе растения ин¬
тенсивно потребляют питательные вещества из почвы. Продолжают
формироваться бугорки метелки и сегменты конуса нарастания. За¬
кладываются цветочные бугорки, прощупывается первый стеблевой узел*.
Продолжительность этапа L2—14 дней.V	этап — фаза выхода в трубку. Начинается образование и диф¬
ференциация цветков, идет закладка тычинок, пестиков и покровныж
органов цветка. Фенологическим признаком является появление вто¬
рого стеблевого узла. На этом этапе окончательно определяется потен¬
циально возможное для растения количество цветков в метелке. Побеги
усиленно растут, достигая главного стебля. Продолжительность—12—
14 дней.VI	этап — продолжается выход в трубку. Начинают усиленно
расти междоузлия. Продолжается стеблевание, появляются третий ш
четвертый стеблевые узлы. Из нижних узлов стебля образуются воз*-
душные корни, вытягиваясь в виде тяжей. Продолжение дифферен¬
циации всех частей метелки, пестиков и тычинок. Продолжительность—
5—7 дней.VII	этап—продолжает усиленно расти стебель и увеличиваются
стеблевые междоузлия. Формируются пыльниковые мешки и завязив
пестика. Развиваются тычинки, пестики и покровные органы цветка»
Завершается дифференциация всех частей метелки. Окончательно фор¬
мируются пыльники и пестики. Образовываются спорогенная ткань в
пыльниках, зародышевые мешки яйцеклеток и пыльцевые зерна. По¬
следний лист свернут в трубку, метелка в пазухе листа набухшая'*
Завершается процесс формирования пыльцы. Усиливается рост тычиноч¬
ных нитей, на рыльце вытягиваются волоски. Происходит созревание
генеративных органов, яйцеклеток и пыльцевых зерен. Фенологические
признаки: выпрямление язычка последнего листа, сильно выросшее
листовое влагалище и набухание метелки. Продолжительность—16—
18 дней.VIII этап — выметывание. Созревают пыльцевые зерна и заро*
дышевой мешок. Завершается формирование всех органов метелку
которые вышли из пазух листа. Продолжительность—5—7 дней.3?
удобрение -;Рб& - ПОД ОСНОВНУЮ ОБРаВОТНУ почвы осенью
№за - под предпосевную культивациюЭДюРю
в рядкм2,4 -ДА
0,6- 0,8
кг/га
дв	п,IIIIVV VIкущениеVIIРОёт стебляшїхXXI-XIIВыметы¬ваниецветениеформиро¬ваниеЗЄРН0ВШвосковая
и полная
спелостьпротравливание семян
Фэндозблом 50%-ным
/2 кг/т за две недели
да севаРис. 3. Фазы развития и этапы органогенеза у сорго.IX	этап — цветение. Начинается цветение метелки при благопри¬
ятных условиях через два — шесть дней после выметывания. Метелка
цветет ежесуточно, постепенно, сверху вниз. Рост листостебельной мас¬
сы прекращается. Начинается переопыление и оплодотворение цветков.
Этот этап разделяет жизнь растений на два периода — вегетативный
и репродуктивный. Продолжительность 4—7 дней.X	этап — формирование и рост зерновки. К началу этапа зернов¬
ки достигают типичных для каждого сорта форм и размеров. Начи¬
нается созревание зерна, наступает фаза начала молочной спелости.
Продолжительность 12—14 дней.XI	этап — продолжается фаза молочной спелости зерна: накапли¬
ваются питательные вещества в зерновках; происходит их рост в тол¬
щину. Содержимое зерна имеет консистенцию густого клейкого моло¬38
ка, в конце фазы превращается в тестообразюе состояние — начало»
восковой спелости. Продолжительность—18—20дней.XII	этап — фаза восковой и полной спелости накопленные в зер¬
новках питательные вещества превращаются ! запасные, рост зер¬
новок прекращается. Зерно затвердевает, приобретает воскообразную?
консистенцию, усиливаются процессы синтеза. &тем зерно высыхает*,
содержание воды уменьшается до 14—18%, натупает период физио¬
логического покоя или послеуборочного дозреваия зерна. Продолжи¬
тельность—10—12 дней (рис. 3).Г л а в а 4. ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЙ
ВОЗД1ЛЫВАННЯ СОРГО4.1.	Мето в севооборотеОдним из важнейших направлений в соврегенном кормопроизвод^
стве, позволяющих повысить производительност: труда, является раз*
работка и внедрение интенсивной технологии Бзделывания сорговый
культур, исключающих применение ручного тру^а при одновременно»®
увеличении выхода продукции с единицы плошди. Для сорго, обла¬
дающего высоким уровнем экологической пласичности, уже разрабо¬
таны основные элементы интенсивной технологи!В системе агротехнических приемов возде.ывания сорго важное-
значение имеет подбор предшественников, так ик на их основе опре¬
деляется степень плодородия почвы, ее водый и пищевой запас
(табл. 1|2). Сорго можно высевать после любы: культур полевого се¬
вооборота, но на полях, чистых от сорняков. Жлательными предшест¬
венниками для него являютсй те, после которы поля бывают незасо-
ренными. В первую очередь это рано созреваицие культуры. После
их уборки путем правильной обработки почвы южно накопить доста¬
точно влаги и избавиться от сорняков. Лучшши предшественниками
считаются озимые: пшеница, ячмень и рапс.Зерновое сорго имеет большое сходство с укурузой, и в полевом
севообороте оно должно занять место наряду с ней. То же относится
и к сахарному сорго (в чистых посевах и в смеси с кукурузой, уби¬
раемой на силос). Сорта же сахарного сорго, сорго-суданковые гиб¬
риды и суданскую траву, убираемые многократным скашиванием, це¬
лесообразно размещать в кормовом севообороте.12. Влияние предшественников на урожайность соргоПредшественникУрожай соргозерно,ц/гасилосная
масса в во¬
сковой спе¬
лости зерна,
Д/гаабсолютно
сухое веще¬
ство, ц/гаОзимая пшеница28,9236,271,9-3Ячмень28,8241,473,51Горох29,5254,077,18Кукуруза26,2227,770,80Суданская трава25,4211,461,50Свекла кормовая24,9222,667,71Подсолнечник25,5228,971,80Наиболее высокие урожаи зерна, зеленой и абсолютно сухой мас¬
сы сорго получают после гороха, ячменя и озимой пшеницы; мень¬
ше— после подсолнечника, свеклы кормовой и суданской травы [21].
Наибольшее содержание азота, фосфора и калия к периоду сева сорго
накапливается после гороха и озимой пшеницы, Кукуруза, убираемая
на зерно и силос, также является удовлетворительным предшествен¬
ником для сорго. Она оставляет после себя значительное количество
влаги и питательных веществ.В условиях Крыма и в других южных областях Украины лучшим
предшественником для сорговых культур является озимый рапс. Уро¬
жай зеленой массы сорго после него самый высокий (табл. 13).В сельскохозяйственной практике утвердилось неверное мнение,
что само сорго является плохим предшественником под другие культу¬
ры. К недостаткам сорго как предшественника относят обилие по¬
жнивных остатков. Чтобы избавиться от последних, необходимо на
убранном поле в продольно-поперечном направлении провести диско¬
вание дисковой боронрй БДТ-7 или БДТ-3 на глубину 12—14 см для
13. Урожайность сахарного сорго в зависимости от предшественникаПредшественникУрожайВыходзеленоймассы,Ц/гасухоговещества,ц/гакормовыхединицсырогобелка,ц/гаОзимая пшеница (контроль)464,398,4117,411,1Озимый рапс на зеленый479,797,9121,411,5кормКукуруза на зерно457,289,2115,711,0Сорго на силос444,987,3И2,610,7измельчения пожнивных остатков (стеблей и корней) с последующей
заделкой их в почву плугом с предплужником на глубину 25—27 см.Данные табл. 14 свидетельствуют о том, что при надлежащем уходе
культура сорго является таким же предшественником под основные
полевые культуры, как и кукуруза.На Генической опытной станции урожай озимой пшеницы и яро¬
вого ячменя после сорго и кукурузы, убираемых на силос, был прак¬
тически одинаковым, но по суммарному выходу кормовых единиц
звено «ячмень — сорго» значительно (на 14—16 ц/га) превышает зве¬
но «ячмень — кукуруза».14.	Влияние кукурузы и сорго как предшественников на урожайностьзерновых культурУчреждениеИзучаемаякультураУрожайность культуры в
зависимости от предшест¬
венника, ц/гасоргокукурузаЭрастовская опытнаяяровой ячмень21,421,9станция ВНИИ кукурузыКубанская опытнаяозимая пшеница20,620,5станция ВИРМолдавский НИИ по¬кукуруза59,257,8левых культур41
На опытном поле Крымского СХИ в 1987 г. урожай озимой пше-
вицы после чистого пара составил 43,5 ц/га, после зернового сорго —
40,1, после вико-пшеничной смеси — 41,5 ц/га. Таким образом, зерновое
сорго, особенно его раннеспелые сорта (Зерноград 8, Россорго 4,
Крымбел) — хороший предшественник для озимых. Можно сеять пос¬
ле сорго все яровые культуры.При сплошном посеве на зеленый корм, сенаж и сено в системе
зеленого конвейера сахарное сорго и сорго-суданковые гибриды, подоб¬
но суданской траве, являются плохими предшественниками для дру¬
гих культур. Длительное пребывание их в поле и высокие урожаи
зеленой массы за два-три укоса резко иссушают почву и выносят из
«ее большое количество питательных веществ. В таких случаях участ¬
ки после сорговых культур целесообразно отводить под пар.На юге Украины сорго можно использовать и как парозанимаю¬
щую культуру. На Генической опытной станции урожай озимой пше¬
ницы по пару, занятому кукурузой на зеленый корм, в среднем за три
года составил 31,7, а после сорго на зеленый корм —31 ц/га.Не следует высевать зерновое сорго после суданской травы и под¬
солнечника.Сорго хорошо переносит бессменные посевы на протяжении пя¬
ти— семи лет (без снижения урожайности). При выполнении всех
элементов технологии возделывания почвы, своевременном проведении
долевых работ, ежегодном внесении расчетных доз органических и
минеральных удобрений, а также гербицидов (особенно триазиновой
группы) сорго в монокультуре может давать ежегодно высокие и
стабильные урожаи и быть хорошим предшественником для других
долевых культур. Внедрение монокультуры сорго имеет определенные
преимущества по сравнению с возделыванием в севообороте. Это
прежде всего касается размещения посевов сорговых культур на скло¬
нах, эродированных и засоленных землях, часто встречающихся в
Крыму и других регионах юга Украины.Данные ВНИИ кукурузы показывают, что бессменные посевы сорго
в течение 11 лет (при ежегодном внесении под вспашку 10 т/га наво¬
за и 10 кг/га азотно-фосфорного удобрения при посеве) не сказались
отрицательно на увеличение урожая зерна. Так, урожай зерна сорго
ери монокультуре без внесения удобрений составил 22,9 ц/га, при вне.42
сении удобрений—26,8 (а в звене севооборота—25,3 ц/га). При выра¬
щивании сахарного сорго в течение шести лет бессменно не привела
к снижению урожаев [38].Однако многолетняя практика показывает, что сорго не дает такого
высокого урожая, который заложен в его потенциале. Максимальную
отдачу от него можно получить только тогда, когда оно будет введе¬
но в систему севооборотов.Для хозяйств юга Украины рекомендуются примерные схемы че¬
редования культур с включением сорговых культур.Полевые севооборотыI	вариант. 1— черный пар, 2— озимая пшеница, 3— озимый ячменк
4—кукуруза + сорго на зерно (половина поля), 5 — кукуруза+сорго
на силос, 6 — озимая пшеница, 7 — горох на зерно, 8 — озимая пшени¬
ца, 9— подсолнечник.II	вариант. 1—занятый пар (вико-пшеничная смесь), 2—озимая
пшеница, 3— озимый ячмень, 4— сорго на зерно, 5— яровые зерновые,
6 — кукуруза на силос, 7 — озимый ячмень, 8 — зернобобовые, 9 — ози¬
мая пшеница, 10—подсолнечник.III	вариант. 1—черный пар, 2—озимая пшеница, 3—озимый яч¬
мень, 4—кукуруза+сорго на силос, 5 — озимый ячмень, 6—озимый
рапс, 7—сорго на зерно, 8—зернобобовые, 9—озимая пшеница, 10—
бахчевые, И—яровые зерновые.Кормовые севооборотыI	вариант. 1— люцерна, 2— люцерна, 3— озимые на зеленый, корм:*
4— еорго на зеленый корм, 5— кормовая свекла, 6— кукуруза на зе¬
леный корм с подсевом люцерны.II	вариант. 1—кукуруза на зеленый корм с подсевом люцерны,
2— люцерна, 3— люцерна, 4— озимые на зеленый корм, 5— еорго-су-
данковый гибрид, 6—кормовая свекла, 7—сахарное сорго на зеленый
корм.III	вариант. 1—горохо-овсяная смесь на зеленый корм, 2-—озимые
на зеленый корм, 3—сорговые культуры на зеленый корм, 4—корне¬
плоды, 5— кормовые бахчевые, 6— кукуруза на зеленый корм с под¬
севом люцерны, 7—люцерна, 8—люцерна.43
4.2.	Основная обработка почвыВсе мероприятия, проводимые на полях, предназначенных под по¬
сев сорго, должны быть направлены на уничтожение сорняков, накоп¬
ление влаги и выравнивание почвы. Наиболее распространенной систе¬
мой обработки почвы под сорго в условиях засушливой южной степной
зоны Украины является ранняя зяблевая вспашка.Во многих хозяйствах республики сорго сеют главным образом
по колосовым, реже — по пропашным культурам. Поэтому лучшая обра¬
ботка почвы из-под колосовых зерновых культур — полупаровая. После
уборки предшественника поле сразу же вспахивают, выравнивают,
уплотняют и до глубокой осени готовят как чистый пар.Полупаровая обработка почвы под сорго слагается из нескольких
этапов.I этап — пожнивное лущение одновременно с уборкой колосового
яредшественника или вслед за нею. Глубина обработки зависит от
характера засоренности почвы. На полях, чистых от сорняков или за¬
соренных однолетними сорняками, пожнивное лущение проводят дис¬
ковыми орудиями на глубину 6—8 см. Если на поле есть корнеотпрыс¬
ковые, корневищные или двулетние сорняки — лемешными лущильни¬
ками без отвалов на глубину 8—10 см.ІГ этап — вспашка с предплужниками. Проводят ее, не допуская
перерастания сорняков, на глубину 25-н2? см с боронованием или при-
катыванием в агрегате. Ранняя' выровненная зябь хорошо сохраняет
влагу, кроме того, в пахотном слое создаются условия, благоприятные
для прорастания семян сорняков, вынесенных из глубоких слоев почвы.III	этап — уход за зябью. Он примерно такой же, как за чистым
аіаром: культивация и выравнивание после появления сорняков и боро¬
нование после дождей.При полупаровой обработке используют комбинированный пахотный
агрегат. Он состоит из обычного плуга и прицепленных к нему косо
поставленной волокуши из уголкового железа и катка-комкодробителя«
Вспашка с выравниванием и прикатыванием дает разделку почвы
хорошего качества. При этом расход горючего сокращается на 8—
27%, а прямые затраты на 13—15% по сравнению с раздельным
лроведением таких операций.44
На участках, засоренных корнеотпрысковыми сорняками, чередо¬
вание обработок полупара иное. При появлении после лущения розе¬
ток или побегов сорняков почву повторно лущат лемешными лущиль¬
никами с одновременным боронованием; при новом появлении сорняков
применяют глубокую вспашку (25—27 см). Такая обработка сильнее
истощает корнеотпрысковые сорняки; их гибнет в два-три раза боль¬
ше, чем при обычной зяблевой обработке.В районах возможного проявления ветровой эрозии целесообразно
проводить лущение почвы после уборки предшественника лемешными
лущильниками; по мере появления сорной растительности следует
сделать одно-два лущения и зяблевую вспашку (за одну-две недели
до ^наступления устойчивого похолодания).Позднюю вспашку зяби проводят тогда, когда поле сильно засо¬
рено корнеотпрысковыми или корневищными сорняками (осот, гор¬
чак, молочай, вьюнок),— после одного дискового (на глубину 8—
10 см) и одного лемешного (на глубину 12—14 см) лущения. В период
появления розеток сорняков (в конце сентября) проводят опрыскивание
гербицидов (2,4Д из расчета 5—6 кг/га по препарату, затем через 10—
12 дней — глубокую зяблевую вспашку ((25—27 см) в агрегате с кат^/
ком. В третьей декаде октября зябь глубоко культивируют КПЭ-3,8 в аг¬
регате со шлейфами для выравнивания почвы и уничтожения сорняков.Указанный выше способ поздней вспашки зяби является запасным.
Его можно применять тогда, когда отсутствуют такие высокоэффек¬
тивные гербициды, как раундап или его аналоги (нитосорг, утал,
■фосулен, форсат). Если хозяйство приобрело раундап, подготовка
почвы проводится следующим образом: лущение (на глубину 8—10 см)
вслед за уборкой предшественника. По мере отрастания сорняков
минимум до стадии розетки проводится обработка гербицидом раун¬
дап в дозе 4—5 кг/га с расходом рабочей жидкости 200—300 л/га;
через 21—»25 дней—вспашка на глубину 25—-27 см в агрегате с
катком. Для выравнивания зяби достаточно провести осенью (после
выпадения осадков) боронование с тяжелыми боронами или глубокую
культивацию КПЭ-3,8 в агрегате со шлейфами.Такая основная подготовка почвы гарантирует гибель 85—100%
корневищных и корнеотпрысковых сорняков И 1001 % взошедших одно¬
летних.45
При размещении сорго на склонах следует предусмотреть вспашку
зяби поперек склона и оставлять ее глыбистой (без боронования ил»
каткования) для предотвращения, или уменьшения развития водной
эрозии. При наличии щелерезов целесообразно нарезать через 5,4;
2,8; 4,2; 5,6 и т. д. метра, в зависимости от крутизны склона.При увеличении глубины вспашки зяби с 15 до 30 см улучшается
влагонакопление почвы. При вспашке на глубину 15—20 см к фазе
всходов сорго запас продуктивности влаги в 40 см слое почвы соста¬
вил 43,3 мм, а при углублении вспашки до 30—35 см— 53,7 мм.
Однако при глубокой вспашке из-за худшей разделки почвы повы¬
шается ее засоренность [20].Многие хозяйства Херсонской, Николаевской, Запорожской, Одес¬
ской и Крымской областей проводят под сорго вспашку зяби на опти¬
мальную глубину (25—27 см).При возделывании сорго на орошаемых землях целесообразно
увеличить глубину вспашки до 30 см, так как при проведении влаго-
зарядкового полива на такой глубине обработки повышается водопро¬
ницаемость почвы и уменьшается поверхностный сток воды.Кроме традиционной зяблевой вспашки с оборотом пласта, за¬
служивает внимания плоскорезная и мелкая обработки полей. Особое
значение они приобретают в условиях юга Украины, где, кроме не¬
достаточной увлажненности почвы, имеет место и ветровая
эрозия.Сравнительная эффективность отвальной вспашки, плоскорезной и
поверхностной обработок почвы показывает, что в начальный период
вегетации безотвальные обработки благоприятно влияют на водный и
пищевой режим почвы. При этом повышается полевая всхожесть и
активизируется рост растений сорго. Однако к фазе выметывания —
преимущество за отвальной вспашкой. Это связано с тем, что засо¬
ренность посевов сорго на вариантах с поверхностной обработкой
почвы значительно выше, чем при отвальной вспашке [21, 42].В условиях крайнего юга Украины на каштаново-солонцеватых
почвах (Геническая опытная станция) к периоду сева сорго в слое
0—10 см запасов влаги было больше при плоскорезной обработке (на
3 мм), чем при отвальной. Это объясняется более интенсивным расхо¬
дованием влаги при отвальной гребнистой обработке из верхних слоев46
почвы, так ик температура воздуха в этих условиях бывает выше,
ветры сильне, чем в центральной степи Украины.Сопостаияя урожайность зернового сорго в обеих климатических
зонах в завсимости от способов обработки почвы, видно (табл. 15
и 16), что овальная вспашка дала более высокие урожаи, чем повер¬
хностные {ш 10—12%).15.	Урожайнсть сорго в условиях юга Украины в зависимости от
способов обработки почвы [42]Сора, гибридыУрожай зерна, ц/гаотвальная
вспашка
(25—27 см)плоскорезная
обработка
(25—27 см)поверхност¬
ная обработ¬
ка (10—12 см)Ефремовское2
Горизонт
Хазине 4
Гибрид Степой 5
Средний,57,352,552,374,766,464,569,365,765,165,760,155,966,861,259,5116. Урожайнсть сорго в условиях центральной степи Украины в за«
шсимости от способов обработки почвы [21]Способы обрботки почвы
на глубну, смУрожай зерна, ц/га по годам1979198019811982среднийВспашка отвальная,35,440,242,152,642,528—30Вспашка отвальная,36,735,940,25і2,941,420—22Плоскорезна: обработ¬35,727,436,549,937,4ка, 28—30Плоскорезна обработ¬33,732,435,151,938,3ка, 20—\22Мелкая обрботка,34,825,532,449,135,412—14-47
Вероятно, экономически более выгодно возделывать сорго в усло¬
виях юга Украины способом чередования отвальной вспашки и плос¬
корезной обработки. Щербак И. Е. [41], используя такие способы
обработки, показал преимущество плоскорезной на “Новоодесском сор¬
тоучастке Николаевской области. Он добился значительного увеличе¬
ния урожая всех культур, в том числе и сорго. Последнее значитель¬
но превзошло кукурузу по урожайности зерна и зеленой массы
(табл. 17).17. Урожайность сорго и кукурузы на Новоодесском сортоучастке Ни¬
колаевской области при разных способах обработки почвы, ц/га [41]КультурыОтвальнаявспашкаПлоскорез¬
ная обработ¬
каПрибавка
урожая в
сравнении с
отвальной
вспашкойСорго на зерно28,741,0+ 112,3Кукуруза на зерно23,1312,2-Ь 9,1Сорго на силос167,0316,0+149,0Кукуруза на силос160,0217,0+ 57,0Как показывает опыт, в условиях южных черноземов и каштано¬
вых почв юга Украины наряду с обычной вспашкой целесообразно
применять плоскорезную обработку. Поверхностная обработка под
сорго практического значения не имеет и не может быть рекомендо¬
вана.Обработка солонцовых земель. В степных районах юга Украины,
особенно в Крымской и Херсонской областях, распространены хлоридно-
еульфатные солонцы.На солонцовых комплексах старопахотных земель с преоблада¬
нием средних и глубоких солонцов при залегании карбонатов кальция
не ниже 40—60 см необходима трехъярусная вспашка плугами ПТ-2
30 и ПТ-40. Последние имеют по три корпуса в каждой секции, кото¬
рые расположены последовательно и устанавливают на глубину гене¬
тических горизонтов: первый (в передней части плуга) —на глубину
надсолонцового горизонта; второй (в задней части, в одной борозде
€ первым) — на глубину солонцового слоя, до начала залегания кар¬48
бонатов; третий (в средней части плуга) смещен вправо на ширину?
захвата корпуса и установлен на глубину надсолонцового и мощности’
солонцового горизонта. При вспашке надсолонцовый горизонт, обра¬
батываемый первым корпусом, остается на поверхности; плотный со¬
лонцовый горизонт, обрабатываемый вторым корпусом, разрыхляется?
и сбрасывается на дно борозды впереди самого большого корпуса;
третий захватывает карбонатный слой почвы, извлекает его наверх
и укладывает поверх солонцового. Происходит перемещение - почвы»
(частично — солонцового и карбонатного горизонтов). Под влиянием*
воды и углекислого газа карбонаты кальция и гипс превращаются в
растворимую форму, улучшаются физические свойства и плодородие
почвы. Создание глубокого пахотного горизонта при помощи трехъ¬
ярусной вспашки несколько лет положительно действует на солонцы..
В последующие годы после такой вспашки почву обрабатывают обыч¬
ными отвальными плугами. При залегании карбонатов кальция не
глубже 40! см от поверхности почвы на солонцовых комплексах в зоне
черноземов рекомендуется плантажная вспашка на глубину 40—50 см.
Как и при трехъярусной вспашке, мощность вовлекаемого карбонат¬
ного слоя должна быть не меньше солонцового горизонта. При плантаж¬
ной вспашке создается глубокий пахотный слой. Солонцовый горизонт
при этом разрушается и перемешивается с верхним надсолонцовым ю
карбонатным горизонтами. В пахотный слой вовлекаются карбонаты ка¬
льция и гипс, за счет которых обеспечивается процесс «самомелиора-
ции». Последующими обработками солонцовый горизонт рассредоточива¬
ется по всей толще глубокого пахотного слоя.После плантажной вспашки необходима тщательная разработка
пласта дисковыми орудиями и боронами. Для хорошего перемешива¬
ния солонцового горизонта с надсолонцовым и карбонатным требуете»
глубокое рыхление безотвальными орудиями.При обработке солонцов обычными плугами надо широко приме¬
нять гипс или глиногипс, обогащать почву перегноем (вносить навоз*
и запахивать зеленое удобрение). В зоне южных черноземов и темно¬
каштановых почв применяют отвальную вспашку на глубину 20—25 см*
с рыхлением до 40 см и вспашку плугами с почвоуглубителями.4*
4.3.	Предпосевная обработка почвыВ комплексе агротехнических приемов предпосевную обработку
шроводят для того, чтобы сохранить влагу, накопившуюся в почве за
;зиму, и уничтожить сорняки. Первый прием — весеннее боронование
зяби тяжелыми зубовыми боронами в один-два следа поперек или по
.диагонали к направлению зяблевой вспашки. Чем раньше и быстрее
его применить, тем больше влаги сохраняется. Боронование можно про¬
водить в агрегате с выравнителями или волокушами. Установлено, что
за сутки потери воды на незаборованной зяби в степи Украины со¬
ставляют в среднем 9,3 т/га. Если через 30—40 мин после прохода
гусениц трактора и колес сцепок на почве не остаются темные поло¬
сы, то наступила лучшая пора для ранневесеннего боронования. Почва
«не переуплотняется и хорошо рыхлится боронами даже в местах про¬
хода агрегатов.После проведения ранневесеннего боронования поле не культиви¬
руют до тех пор, пока не появятся всходы сорняков. В условиях юга
Украины начало появления массовых всходов сорняков обычно отме¬
чается во второй половине апреля.До посева необходимо провести две культивации и прикатывание
*зяби. Первая способствует ускорению прогревания почвы и доступу
воздуха в нее для более полного прорастания сорняков, а также
активизации микробиологической деятельности почвы. Ее необходимо
проводить в агрегате с боронованием лемешными лущильниками без
отвалов на глубину 10—12 см или культиваторами марки КПЭ-3,8 со
стрельчатыми лапами в начале второй декады апреля. Вторую предпо¬
севную культивацию проводят в день посева на глубину 5—7 см
культиватором марки КПС-4. Каждую обработку необходимо сочетать
с боронованием и всякий раз — в поперечном направлении.После первой культивации (особенно на темно-каштановых юж¬
ных черноземах и супесчаных посевах) в годы с нормальной по условиям
увлажнения весной допускается прикатывание почвы. Оно улучшает тем¬
пературный режим и способствует быстрому прорастанию сорняков, ко¬
торые будут уничтожены с помощью культивации. При избыточном
увлажнении прикатывание нецелесообразно. Для каткования исполь¬
зуют кольчатые катки в агрегате с боронами.<•50
При прикатывании почва уплотняется до глубины 10—12 см, из¬
меняется гидротермический режим в слое до 10 см (повышается темпе-
ратура и влажность верхних слоев почвы (табл. 18). Изменение этих;
режимов почвы способствует созданию условий для дружного и равно¬
мерного появления всходов сорго. Всхожесть его под влиянием кат-
кования повышается с 78,8 до 84,2%.18« Температура и влажность почвы в зависимости от приемов по¬
верхностной обработки [21]Приемы обработкиСлой поч¬
вы, смТемпера¬
тура
почвы, °СОтклоне¬ниеВлаж¬
ность
почвы, %Откло¬нениеДве культивации до0—5/18,6■■ ,19,4сева5—1017,0—1|21,6Две культивации до
сева+послепосевное0—520,4+ 1,821,6прикатывание5—1018,0+ 1,022,7+1,1Две культивации до
сева+послепосевное0—517,8—0,819,3—0,1боронование5—1016,7—0,319,0—2,6Прикатывание в системе предпосевной обработки почвы положи¬
тельно влияет на рост и развитие растений на протяжении всей веге¬
тации сорго. Растения на делянках с каткованием лучше кустятся ш
укореняются, более высокорослы, количество сохранившихся к концу*
вегетации на 2,7—5,1% больше, чем на делянках без прикатывания.В годы с засушливой весной подготовка почвы ограничивается?
одной предпосевной культивацией на глубину 5—7 см культиватором:
КПС-4, непосредственно перед посевом после посева — прикатывание.Там, где весной существует опасность ветровой эрозии, допосев-
ная обработка почвы должна быть минимальной. Культивацию выпол¬
няют с наименьшим оборачиванием почвы и в день посева культива¬
торами марки КПС-4, которые рыхлят почву на любую глубину (от5—6 до 1(2—14 см) и мало ее распыляют.Положительную роль в системе допосевной обработки почвы под
сорго играет боронование в период между первой и ^предпосевной51
культивациями. Агроприем способствует уничтожению проросших к
этому времени сорняков, а также сохранению в почве определенного
количества влаги, особенно если пройдут дожди.Интенсивная технология возделывания сорго способствует мини-
шализации предпосевной обработки почвы. С целью уменьшения непроиз¬
водительного расходования влаги в ранневесенний период, проведения
своевременной заделки гербицидов, уничтожения всходов сорняков
и т. д. предлагается комплекс технологических приемов с учетом прин¬
ципа минимализации обработки почвы. Он включает следующие агро-
яриемы: ранневесеннее боронование почвы; обработку культиватором
КПС-4 в комплексе с КАПП-8,8 (комбинированный агрегат поверх¬
ностной подготовки почвы); обработку почвы этим же агрегатом не¬
посредственно перед посевом.4.4.	Удобрение под соргоСформировалось неправильное мнение о слабой отзывчивости сорго
«на повышение уровня минерального питания.На образование одного центнера зерна сорго экономно расходует
питательные вещества: 75% азота, 60% фосфора и 90% калия от того
количества, которое расходует кукуруза. На образование одного цен¬
тнера зерна в условиях юга Украины оно расходует азота 1,7—3,6, фос¬
фора 0,45—0,95 и калия 1,8—2,6 кг.В результате многолетних исследований, проведенных в различных
зонах Украины, доказана высокая степень отзывчивости сорго на удоб¬
рение. На минеральное оно проявляется уже на самых ранних этапах
онтогенеза, даже в период появления всходов. Особенно необходимы
сорго азот, фосфор и калий..Азот способствует интенсивному росту растения, увеличению пло¬
щади листовой поверхности и всей его вегетативной массы. Самые
высокие урожаи в условиях орошения получают при внесении высо¬
ких доз азота: в Херсонской области—-120 кг/га в сочетании с Рдо,
в Днепропетровской области—240 кг/га в сочетании с Рдо. При этом
урожайность зерна возрастает в полтора-два раза, достигая 93—
*97 ц/га.Фосфор также играет важную роль в жизни растений. На черно-т
земных и каштановых почвах юга Украины содержание легкоусвояемой
фосфорной кислоты в период вегетации сорго составляет 8—1.2 мг/ШОг
почвы, то есть 240—360 кг/га. Дозы фосфора, вносимого под сорго,
обычно в полтора-два раза ниже, чем азота, и составляют для богары
45—60, для орошения 90—100 кг/га.Фосфор влияет на гидролиз крахмала, ускоряя прорастание семян.
Поэтому часть общей дозы фосфора (10—15 кг/га) целесообразно
вносить при посеве локально [33].Калий положительно влияет на накопление в зерне сорго крах¬
мала и сахара. Содержание подвижного калия в почвах южной степи
Украины имеет широкий диапазон и составляет 18—30 мг/100 г почвы.
При урожае зерна 50 ц/га сорго полностью обеспечивает себя калием
за счет выноса его из почвы. При более высоких урожаях (80—
100 ц/га) возникает определенный его дефицит, поэтому в комплексе
с другими удобрениями необходимо вносить 40—60 кг/га калия.В условиях южной степи Украины азотно-фосфорные удобрения,
внесенные в стороне и глубже от семян, положительно влияют на
прорастание последних, повышая полевую всхожесть на 10—11%. Появ¬
ление всходов при этом сокращается на два-три дня. Особенно влияет
на полевую всхожесть семян полное минеральное удобрение (по
60 кг/га действующего вещества) при внесении его на глубину 8—10 см
перед севом. Оно повышает активность фермента каталазы, выступая
в роли стимулятора ростовых процессов в семенах.Однако внесение удобрений вместе с семенами отрицательно вли¬
яет на полевую всхожесть и на урожай, особенно в годы повышенной
влажности. При внесении фосфорных удобрений в одно гнездо с се¬
менами (по 10 кг действующего вещества) снижение урожаев зерна
составляет около 2 ц/га.. Сорго хорошо отзывается на сочетание органических удобрений с
минеральными. При внесении осенью под вспашку 10 т/га навоза и
Рю весной при севе (поглубже и в стороне от семян) добиваются при¬
бавки урожаев зерна 4,2 ц/га, а в отдельные годы по 9,8 ц/га.Вносимые под зяблевую вспашку минеральные удобрения обеспе¬
чивают наиболее высокие урожаи зерна при дозах Кво-эо Рво-эоКзо
(табл. 19).ь53
19. Влияние минеральных удобрений в условиях центральной степ»Украины на продуктивность сорго зернового и сахарногоДозы и соотношение
удобренийУрожай зерна,
ц/гаУрожай зеленой
массы, д/гаБез удобрений, (контроль)42,3310ИбоРбо49,5359^оКзо47,3339РбоїКзо47,7337ЮзоРзоКзо47,5348^оРбоКзо49,535р^оРббКзо48,9374НбоРооКзо50,23512№оРі2оКзо50,6357N90? 120КЗО49,5369МшРэоКзо50,0365ИзоРооКзо50,8369Внесение полного минерального удобрения ЫбоРвоКзо весной на
глубину 8—10 см перед севом обеспечивает практически такие же
прибавки урожаев, как азотные и фосфорные в повышенных нормах
(по 90 кг/га действующего вещества). Раздельное внесение указанных
количеств удобрений (ИбоКзо осенью под вспашку +Р60 весной под
культивацию или локально на глубину 8—10 ем, £ также Р6о осенью под
вспашку Ч-ИбоРзо весной под культивацию) нецелесообразно [21].Однако если удобрения по каким-либо причинам не были внесены*
под осеннюю вспашку, вполне допустимо использовать их весной ло¬
кально на глубину 8—10 см перед севом.На крайнем юге зоны соргосеяния (Херсонская, Николаевская,
Запорожская, Крымская области) обязательным условием эффектив¬
ного использования удобрений является внесение их под зяблевую
вспашку. Минеральные удобрения, внесенные под культивацию весной*
не дают положительных результатов.В условиях крайнего юга Украины при дозах ЫРК 45 и 90 кг/га
все сорта значительно повысили урожай, зерна. При дальнейшем уве¬
личении дозы удобрений (до 135 кг/га) существенную прибавку уро¬
жая обеспечили гибрид Степной 5, сорта Горизонт и Хазине 4. Другие54
сорта на увеличение доз удобрений не среагировали (табл. 20). Наи¬
более высокие урожаи получают при внесении повышенных доз удоб¬
рений под основную и предпосевную обработки. При этом фосфорные
и калийные, а также половину азотных удобрений вносят осенью под
зяблевую обработку, а половину азотных — весной под глубокую куль¬
тивацию. Такое использование удобрений позволяет равномерно обес¬
печить растения основным элементом питания (азотом) на протяжении
всего вегетационного периода.20. Отзывчивость сортов зернового сорго на минеральные удобрения
в условиях юга Украины [42]Сорт, гибридУрожай зерна, ц/га, при
внесении действующего ве¬
щества ЫРК, кг/гаМаксимальная
прибавка урожая
зерна04590135Ц/га%Степной 559,564,465,769,39,816,5Ефремовское 250,255,457,357,87,615,1Хазине 458,464,369,373,815,727,0Скороспелое 89512,957,56і2,759,69,818,6Горизонт64,373,074,677,913,621,5Влияние минеральных удобрений сказывается и на качестве по-
лучаемой продукции. Это выражается в повышении содержания про¬
теина в зерне и зеленой массе сорго. При внесении полного минераль¬
ного удобрения ЫбоРбоКзо осенью под вспашку содержание протеина
в зерне увеличивается на 0,57%, а при внесении такого же количества
локально—на 0,1%* В зеленой массе при внесении указанных выше
норм увеличивается не только содержание протеина (с 7,5% до 11),
но к сахаров (с 8,8% на контроле до 1/2,3 в удобренных вариантах).Выявлено положительное влияние на продуктивность сорго мик¬
роэлементов при замачивании семян в 0,5%-м растворе. Наиболее
эффективными оказались марганец и цинк. Они способствуют лучшему
вызреванию сейян, что приводит к повышению их всхожести (табл. 21).55
21. Влияние микроэлементов на продуктивность сорго [37]МикроэлементДлинастебля,смУрожайзеленоймассы,ц/гаМасса
зерна
1 метел¬
ки, г ,Масса
1000
зерен, гВсхо¬жесть»%Контроль11326850,719,575Бор10731050,821,477Кобальт10829150,819,778Молибден11028853,519,786Марганец11431665,921,586Цинк10532259,620,884Смесь всех микро¬
удобрений11731250,821,8834.5.	Подготовка семян к посевуЧтобы довести семена сорго до кондиционного состояния, необ¬
ходима своевременная уборка и обязательная быстрая сушка до влаж¬
ности не выше 13%, их сортирование и хранение. Очень важно разт
делить семена на фракции.Размеры и масса семян, особенно крупных и средних фракций*
значительно влияют на их полевую всхожесть. Так, семена крупных
фракций (масса 1000 зерен—25—30 г) дали 90,3% полных всходов,,
средних (20—24 г)—89,1, а мелких (15—19 г)—70,1. На участках*
где были высеяны семена крупных и средних фракций, всходы появ¬
ляются на два-три дня раньше, а полевая всхожесть на 19—20%
больше, чем мелких [29].Все семена сорго, особенно с пониженной всхожестью, весной
подвергают солнечному или воздушно-тепловому обогревам, которые про¬
водят на открытых солнечных площадках или брезентах в течение пяти —
семи дней, расстилая тонким слоем (15—(20 см). В течение дня семена
несколько раз перелопачивают. При плохой погоде в предпосевной
период солнечный обогрев можно заменить воздушно-тепловым, ис¬
пользуя для этой цели обычные сушилки с мягким режимом, воздухо-
обогреватели типа ВПТ-600 или ВПТ-400. При девятидневном обогре-56
®е на солнце всхожесть составила 96%, урожай зерна—43,1 ц/га;
в помещении — соответственно 95% и 39,6 ц/га, а без обогрева —
82% и 34,4 ц/га. При солнечном обогреве семена не только подверга¬
ются тепловой обработке, но и аккумулируют солнечную энергию,
которая, трансформируясь, активизирует биохимические процессы во
время прорастания зерен [35].Лазерное облучение семян зернового сорго оказывает более
длительное и разнообразное воздействие на рост, развитие растений,
формирование урожая уже на самых ранних этапах развития семян.
Облученные семена повысили энергию прорастания на 11,9—13,4%,
полевую всхожесть на 2,7—6,6%. Всходы облученных семян появляют¬
ся быстрее, качество зерна улучшается, увеличивается на 9,1—10,6%
масса корней и, как результат, на 7—9,2% урожайность.При изучении влияния гамма-облучения на семена выявлено, что
сорта сорго менее чувствительны к нему, чем гибриды. Так, при дозе облу¬
чения 1*2 крад сорта Ефремовское 2 семена взошли на 3 дня раньше
обычного, зерно созрело на 4 дня раньше, белка в нем было на 1,21%
больше, урожай на 5,5 ц/га больше, чем на контроле; всходы гибрида
Степной 5 при дозе облучения 0,4 крад появились на 2 дня раньше,
зерно созрело на 4 дня раньше, а урожай увеличился на 9,4 ц/га в
сравнении с контролем. Сейчас для предпосевного облучения семян
созданы высокопроизводительные промышленные установки «Колос»
[42].За месяц-полтора до посева семян сорго необходимо протравить.
Для этого применяют 65%-й фентиурам (2 кг/т) или 80% ТМТД (1,5—2	кг/т семян). Семена, хорошо отсортированные и с низкой влажностью,
можно протравить заблаговременно. Это позволит уничтожить не
только вредителей, но и внутреннюю микрофлору, которая в период
хранения семян приводит к снижению всхожести даже при влаж¬
ности их 1)2,5—13%. Протравливание семян сорго за 6—12 месяцев
до посева фунгицидом ТМТД (2 кг/т семян) повышает полевую
всхожесть на 36—70% (табл. 22).На современном уровне интенсификации сельского хозяйства, со¬
хранен ия окружающей среды, улучшения санитарного состояния рабоче¬
го места применяется новый, почти безвредный и более эффективный
способ обработки семян сорго — инкрустирование.57
22.	Влияние протравливания ТМТД на всхожесть семян зернового
и сахарного сорго после различных сроков хранения [32]Продолжительность хранения, в месяцах61272протравливаниялабо¬ратор¬ногополе¬воголабо¬ратор¬ногополе¬воголабора¬торногополевого8942903676329461965985■ 59т6895678959977097698854834983467940856685608049866786677850877287688046Зерновое сорго Кубанское красное 1677Без протравливания
(контроль)Сухое
ПолусухоеТо же с КБТ (кон¬
центрат барды твердый)Сахарное сорго Оранжевое 450Без протравливанияСухоеПолусухоеТо же с КБТИнкрустирование семян сорго — это нанесение на оболочку. семя»
состава (на основе водного раствора) полимерного пленкообразовате-
ля, в который, введены вещества, необходимые для активации прорас»
тания, роста проростков и создания защитной среды.Эффект от инкрустирования заключается в том, что раствор био¬
логически активных веществ частично сорбируется семенами. Оста¬
точное количество раствора вместе с нерастворимыми защитными ве¬
ществами равномерно и стойко закрепляется на оболочке в пленчатом
покрытии, проникает в места микротравм. Семена надежно изолируют¬
ся от проникновения патогенной микрофлоры и повреждения их ам¬
барными и почвообитающими вредителями. Полевая их всхожесть по-
вышается даже при неблагоприятных условиях ранневесеннего посева»
увеличивается выживаемость и продуктивность растений.Технологический процесс инкрустирования семян значительно улуч-58
шает условия санитарии при работе: нет вредной пыли, ядохимикаты
не смываются с поверхности семян и не заражают окружающую среду.
Для обработки используют состав, включающий (на 1 т семян):
поливиниловый спирт (ГОСТ 10779-78, марки 16/1) —0,5—1,0 кг;
биологически активные вещества, в том числе ядохимикаты,— по
норме в соответствии с инструкциями;
воду — до 50 л.Состав готовят в отдельном помещении и содержат в закрытой
таре при плюсовой температуре. Обычно сначала готовят маточный
состав. Для этого в емкость подходящего объема засыпают 0,5 кг порош¬
ка поливинилового спирта (ПВС), заливают водой ( + 18...+20°С) и пе¬
ремешивают 5—10 мин, затем добавляют кипяток (+90...+ 100°С) до объ¬
ема 10 л. Таким образом, будет получен раствор ПВС 5%-й концентра¬
ции. После охлаждения раствора до температуры +30...+40°С вносят
ростактивирующие микроэлементы и питательные вещества (например,
0,4 кг сернокислого цинка; 0,5 кг сернокислого марганца; 1 кг нитро¬
фоски), а после охлаждения до температуры + 18...+20°С вносят ядо¬
химикат фентиурам—2 кг. Перед обработкой семян маточный состав
разбавляют водой.Каждые 10 л жидкого состава,- нанесенного на 1 т семян, повы¬
шают их влажность на 1%, поэтому к заблаговременной (допосевной)
обработке допускают семена, доведенные до ' посевных кондиций с
влажностью на 1—5% меньше предельно допустимой по ГОСТу.Чем суше семена перед обработкой (в пределах указанных норм),
тем большее количество жидкости нужно нанести на их поверхность,
разбавляя маточный состав водой, соответственно сохраняя дозировку
составляющих веществ на 1 т семян. При этом состав более полно
обволакивает поверхность семян, проникая в места микротравм и уг¬
лублений. Кроме того, растворимые биологически активные вещества
в большей мере инфильтруются внутрь семени, создавая благоприят¬
ную среду его интенсивного начального роста и жизнестойкости. Напри¬
мер, если семена сорго имеют влажность 9%, то расход рабочей жид¬
кости составит 50 л, 10%—40л, 11%—30л, 112%— 20 л, 13%—10 л на
1 т семян.При инкрустировании же за один-три дня перед посевом исходную
влажность кондиционных семян не учитывают, а расход рабочей, жид¬59
кости устанавливают на 1 т семян сорго 50 л (1%-й раствор). Эффект
от такого инкрустирования самый высокий.Для инкрустирования семян применяют протравители барабанного
типа, а в отдельных случаях можно использовать обычные бетоносме¬
сители (с дооборудованной деревянной крышкой горловины), которые
загружают семенами на 2/3 объема, заливают соответствующую дозу
состава и перемешивают 5—10 мин (подобно технологии гидрофоби-
зации). На выходе из зернозаправочной машины семена затариваютв крафт-мешки. Высевают их не ранее чем через 12	124 ч послеобработки. Такие семена можно высевать на пять-семь дней раньше,
чем наступит оптимальная температура, при этом норму высева уве¬
личивают на 15%.Поливиниловый спирт химически малоактивен, но индивидуальная
защита органов дыхания и глаз от пыли необходима.Другие пленкообразующие препараты. Для приготовления плен¬
кообразующего состава можно использовать натриевую соль карбок-
симетил целлюлозы (№КМЦ). Она выпускается в виде белого или
желтоватого порошка, гранул, волокон. Хорошо зарекомендовали се¬
бя следующие марки технической соли КМЦ (ОСТ 6-05-386-80): 70/
300, 75/400, 85/600 и 85/700,Полное и быстроегфастворение ЫаКМЦ происходит при нагревании
воды до Н-40...+45°0. Соли марок 70/300 и 75/400 с низкой степенью
полимеризации растворяются в холодной воде в течение 3—4 ч, с вы¬
сокой степенью полимеризации—10—12 ч. Чем выше степень полиме¬
ризации, тем выше вязкость и клеящая способность растворов, а сле¬
довательно, тоньше и прочнее пленка на семенах. Для получения
растворов требуемой вязкости следует варьировать расходы натрие¬
вой соли КМЦ. Так, на 10 л воды для марок 70/300 и 75/400 необхо¬
димо 200 г соли, а для 85/600 и 85/700—100 г.Технология инкрустирования такова. В отдельных емкостях гото¬
вят маточные растворы фунгицидов, микроэлементов и пленкообразо-
вателя на 20 т семян, затем их перекачивают в бак протравителя
ПС-10, добавляют воду в таком количестве, чтобы объем рабочей
жидкости составил .200 л. После перемешивания раствора в течение
15 мин приступают к инкрустированию. Кроме протравителя ПС-10,
в хозяйствах необходимо иметь емкости для растворения полимеров,,60
водо- и воздухоподогреватели семян с плёнкообразующими покры¬
тиями.В качестве пленкообразующей основы можно применять также и?
жидкие комплексные удобрения (ЖКУ) ТУ 6-08-414-78, марка 10:34.
Они равноценны пленкообразующим полимерам ЫаКМЦ и ПВС и т
то же время стимулируют рост растений, повышают их продуктив¬
ность. С ЖКУ можно использовать все применяемые протравители,,
как системного, так и контактного действия.В составе ЖКУ 10% азота и 34% Р205. ЖКУ не содержат сво¬
бодного аммиака и не ядовиты.Рабочий раствор для инкрустации 1 т семян содержит 3 л ЖКУ,
7 л воды и протравитель. Расход рабочей жидкости—10 л на 1 г
семян сорго. Уточнение дозировки рабочего состава для каждой пар¬
тии проводится опытным путем. Если семена на выходе из протра¬
вочной машины липнут и теряют сыпучесть, норму расхода рабочего-
состава уменьшают, а при недостаточной полноте покрытия семян —
увеличивают. Концентрация протравителя на поверхности семян оди¬
накова для любой партии. При нанесении ЖКУ на семена исключается*
их дополнительное подсушивание. Во влажном субстрате пленка быст¬
ро растворяется. Инкрустирование проводится на обычных протравоч¬
ных машинах при положительной температуре.Приготовление пленкообразующих составов —^сложный, и трудоем¬
кий процесс. Необходимо тщательно выбирать препараты и точно их
дозировать. Работа значительно упрощается при применении готовых
форм протравителей, которые выпускает химическая промышленность.Один из таких протравителей (52%-й тигам Ц-79) рекомендовав'
для обработки семян кукурузы на калибровочных заводах. В его>
состав входят тиурам, гамма изомер ГХЦГ, сульфат цинка и натрие¬
вая соль КМЦ. В препарат включены анилиновые красители: основной
фиолетовый К и родамин С красный. Препарат расфасовывается в»4—5-слойные бумажные мешки с полиэтиленовым вкладышем.Обработанные тигамом Ц семена приобретают ярко-розовую т
фиолетовую окраску.Все кукурузокалибровочные заводы перешли на полное инкрусти¬
рование тигамом. При соблюдении технологии препарат обеспечивает
полное покрытие всей массы семян. Тигам Ц с введенными в него
дасектофунгицидными компонентами, цинковым купоросом в качестве
микроэлемента и пленкообразующим полимером ЫаКМЦ дает устой¬
чивую суспензию при разведении водой (температура +25...+30°С).
Для более равномерного покрытия семян препаратом целесообразно
расходовать на 1 т семян сорго 10 л рабочей жидкости.При работе с тигамом Ц особое внимание следует уделять охране
труда и технике безопасности: работающие должны иметь респирато¬
ры, протравочные отделения заводов — приточно-вытяжную вентиля¬
цию, весовые агрегаты — эффективную систему отсоса загрязненного
воздуха и т. п.4.6.	Посев сорго4.6.1.	Сроки посева. Выбор сроков посева сорго зависит от клима¬
тических условий, состояния почвы, биологических особенностей сортов
и гибридов, назначения посева. На богарных землях юга Украины, где
'недостаточно влаги в почве, посев сорго целесообразно проводить в
предельно сжатые сроки, а на хорошо увлажненных и орошаемых
землях — в несколько сроков.Необходимо установить такие сроки посева, чтобы получить высо¬
кие урожаи зерна и зеленой массы, создавая оптимальные условия
для прохождения всех этапов органогенеза. Чем благоприятнее усло¬
вия для прохождения первого и второго этапов, которые Ф. М. Ку-
дхерман [10] характеризует как образование зачатков стеблевых узлов*,
междоузлий, листьев, тем выше урожай надземной массы (рис. 3).В условиях южной степи Украины оптимальным сроком посева
зернового сорго является период, когда среднесуточная температура
•на глубине 10 см достигает + 14... + 16°С, для сахарного сорго и сор-
го-суданковых— + 12... + 15°С. Такие температуры на крайнем юге
обычно бывают в последней пятидневке апреля — первой половине мая.В весенний период по разным точкам юга Украины нарастание
температуры от +14 до +16°С наступает: для Крымской области с3	по 8 мая, Херсонской — с 7 по 11 мая, Одесской —с 14 по 18 мая
я Днепропетровской—с 16 по 18 мая [42].При ранних сроках посева всходы получаются сильно изреженны-
ми и зарастают сорнякамиЛ Так, по данным Генической опытной стан¬
ции при посеве сорго в нёпрогретую почву (температура +7.„+8°С€2
на глубине 10 см) всходы появились через 30—-35 дней, а,полевая
всхожесть снизилась до 30%. Поэтому более ранний посев сорго не¬
приемлем. При температуре почвы + 14...+ 16°С всходы появляются на*
10-—И2-й день, а когда температура повышается до +25... +.28°—5—6-й день после посева.4.6.2.	Глубина заделки семян. Один из важных приемов агротех¬
ники сорго — правильная глубина заделки семян при посеве. Семенам
должны быть уложены на твердое влажное посевное ложе и на наи<-
более оптимальную глубину.Сорго — мелкосеменная культура, поэтому заделывать семена глу*
боко нельзя. В этом случае увеличивается продолжительность периода
посев — всходы, снижается полевая всхожесть, а появившиеся всхо¬
ды ослаблены и неустойчивы к неблагоприятным погодным условиям*-
Однако очень мелкая заделка семян, особенно в условиях засушливого'
юга Украины, не дает всходов, а если они появляются, большинство,
из них погибает. Так, данные табл. 23 показывают, что более высокие,
полевая всхожесть и урожай зерна дали варианты с глубиной задел¬
ки семян 5—6 см. При посеве сахарного сорго на глубину 7 см — бо¬
лее высокие урожаи зеленой и сухой масс.Оптимальная глубина заделки семян для зернового, силосного ш
травянистого сорго в засушливых условиях юга Украины составляет
5—7 см; при пересыхании почвы — с обязательным допосевным (к.23.	Полевая всхожесть и урожайность сорта зернового сорго Горизонт
в зависимости от глубины посева [42]’ Глубина
заделки, смПолеваявсхожесть,%Посев —
всходы,
днейУрожай зерна, ц/га1979 г.1980 г.1981 г.среднийа33,81354,543,933,143,8346,5и61,651,635,549,6455,4и69,952,138,053,3556,81279,852,738,857,1656,01373,950,537,954 Д751,51465,445,034,948Д842,11662,440,430,444,46Э
‘«особенно послепосевным) прикатыванием кольчатымй катками. Посев
сорго на глубину 4—5 см можно допустить в том случае, когда
■перед посевом выпал обильный (до 25—30 мм) дождь и имеется на¬
дежный запас влаги. На орошаемых землях такая глубина заделки
семян наиболее приемлема.На крайнем юге сорго сеют по бороздам стерневыми сеялками
СЗС-2,1, СЗС-9. Когда верхний слой почвы иссушен, семена заделы¬
ваются во влажный слой, а глубина сева остается оптимальной, что
способствует получению своевременных дружных'всходов.Согласно данным табл. 24, лучшие условия для прорастания се¬
мян, накопления влаги, улучшения температурного режима создаются
при бороздновом посеве сеялкой СЗС-9.В Херсонской области (Генический и Новотроидкий районы) при
'Пересыхании верхнего слоя почвы (что в засушливые весны часто
бывает) глубину заделки семян увеличивают до 9—10 см, но с обя¬
зательным послепосевным прикатыванием.В совхозе им. Чкалова Новотроицкого района при посеве приме¬
няют бороздооткрыватели, которые ставят впереди сошников сеялки.24. Урожай сорго, высеянного различными сеялками, ц/гаМарка сеялкиГоды198019811982СредняяГибрид зернового сорго Степной 5СЗС-933,433,875,647,5СУК-24А26,428,070,342,2Отклонение+5,0+5,8+5,3+5,3Сорт сахарного сорго Силосное 3СЗС-9Ш3§6291СУК-24А189287—238Отклонение+27+79—-+5364
Они сдвигают 3—5 см сухой почвы и позволяют посеять семена во
влажный слой. Существует более глубокая (до 9—12 см) вынужден¬
ная заделка семян, когда верхний слой пересушивается; тогда необ¬
ходимо увеличить норму высева сорго на 20—^25%, чтобы компенси^
ровать снижение полевой всхожести.4.6.3.	Способы посева и густота растений. Правильное размещение
растений сорго на площади является одним из важнейших условий
получения высоких, и стабильных урожаев.25.	Урожайность зерна сорго в зависимости от способа посева и густотырастений, ц/гаШиринаГустота растений, тыс/гамежду¬рядий,см80120160200240280300 .500Гибрид Степной 51556,956,958,654,041,845—71,674,471,664,157,6——6073,479,073,268,56,1,0———7074,377,770',560,856,6———Сорт Горизс>нт1548,549,65,2,461,163,445—63,367,170,068,264,5——6053,559,864,366,561,0———7049,954,058,155,953,4———Сорт Ефремовское 21539,743,445,144,540,645—54,157,459,055,554,7——6049,855,357,554,551,3———7053,255,255,450,846,6———3. 63.65
При размещении на единице площади малого количества растений
сорго интенсивно кустится, формирует крупные метелки. За счет этога
достигается высокий урожай. Если посевы загущены, кущение резко
ослабляется, уменьшается масса зерна с одной метелки, но урожай¬
ность не снижается, так как увеличивается количество продуктивных
метелок на единицу площади. Однако сильно загущенные посевы сорго
в жестких условиях юга могут вообще не дать урожая.Наиболее распространенным способом посева здесь является ши¬
рокорядный пунктирный с междурядьями 70 см. Более высокие уро¬
жаи зерна и зеленой массы сорго получают при ширине междурядий
60 и особенно —45 см. Уменьшение ширины междурядий с 70 до 45 см
при одинаковой густоте стояния растений изменяет форму площади.
В посевах с междурядьями 45 см можно при одинаковой площади
более равномерно распределить растения в рядах (табл. 25).Оптимальная густота стояния растений сорго определяется в за¬
висимости от конкретных почвенно-климатических условий, сортов в
гибридов (табл. 26).26.	Урожайность гибрида сахарного сорго Кормовой 5 в зависимости
от способа посева и густоты растенийПосевыПунктирный с: междурядьемКвадратно-гнездовой70 см70X70 смГустотарастений,тыс/гаурожай зеленойурожай зеле¬массы в воско¬уронеай зернаной массыурожай зернавой спелостив зеленой массе,в восковойв зеленойзерна, д/гац/гасггелост-и,массе, ц/гад/га80259/26,6235аз,410027228,7249т/120282<33,325729,114029034,1258зол‘16028732,4,25729,9При пунктирном посеве урожайность более высокая, чем при
квадратно-гнездовом способе (вследствие равномерного размещения
растений).66
В Крымской и Херсонской областях при выращивании сорго на
зерно и семена целесообразна оптимальная густота стояния растений:
для среднеспелых сортов в пределах 60—80 тыс/га, для раннеспелых —
100—1120 тыс/га, на силос —80—100 тыс/га. Только в том случае,
когда зимне-весенние запасы продуктивной влаги в метровом слое
почвы превышают 150 мм, можно сеять сорго с междурядьем 45 см и
густотой 130—160 тыс/га.При использовании сахарного сорго на зеленый корм его следует
высевать широкорядным способом (ширина междурядий 45-70 см, нор¬
ма высева до 200 тыс/га). При обычном^рядовом посеве снижается
урожайность не только зерна, но и зеленой массы. При выращивании
на монокорм сорго высевают теми же способами и с такой же нор¬
мой высева, что и на зерно.Оптимальная густота стояния растений сорго-суданковых гибридов
250—300 тыс. растений на гектар при посеве широкорядным способом
(на 45 и 70 см). При такой густоте после скашивания создаются на¬
иболее благоприятные условия для образования продуктивных побегов
и интенсивного отрастания отавы.В засушливые годы загущенные посевы сорго резко снижают уро¬
жай зерна и зеленой массы. Чтобы получать хороший урожай при
любых погодных условиях на крайнем юге Украины, необходима гус¬
тота растений 80—100 тыс/га.К определению ширины междурядий и густоты стояния растений
необходимо подходить дифференцированно, исходя из почвенно-кли¬
матических условий и наличия в хозяйстве сортов, достаточного коли¬
чества влаги в почве.В' производственных условиях к ширине междурядий сорго часто
подходят из наличия посевной техники в хозяйствах. Если для посева
сорго используют кукурузные сеялки СПЧ-6 и СУПН-8, то ширина
междурядий должна составить 70 см, если свекловичные 2СТСН-6А
или ССТ-112А, то 45 см, если овощные СКОН-4,2, то 70 см, если
стерневые СЗС-.2,1М, СЗС-9, то 23—70 см, если зерновые типа С3-3,6,
то ширину междурядий можно изменить в пределах от 15 до 90 см.Наиболее точный высев семян сорго производит сеялка СПЧ-6М.
Для пневматических сеялок норма высева семян устанавливается по числу
зерен на 1 га.67
Проведен расчет количества высеваемых семян сорго сеялкой
СПЧ-6М при возможных комбинациях работы высевающего аппарата.
Для удобства результаты сведены в табл. 27. При использовании их
в производственных условиях следует вносить поправки на пробуксов¬
ку опорноприводных катков. В зависимости от физического состояния
почвы и скорости движения агрегата поправку на проскальзывание
принимают в пределах 10—15%. Например, если на Украине заданная27.	Расчетная норма высева семян сорго (тыс/га) сеялкой СПЧ-6М
при различных комбинациях рабочих звездочек■Количе¬Паразвездочекство отвер¬стий в вы¬,9\1011*691011Л691011севающемдиске30"»30303022"22222216'1616144852578565728011590100МО21727986127981-08120173134:1511652896105115'1701311441602130179201221501701902(10310240260280400320,34036068234255•2804103520350385560435480‘530Примечание. В числителе — число зубьев у ведущей звездочки (на при¬
водном колесе); в знаменателе — число зубьев у ведомой звездочки (на валу
высевающего диска).норма посева составляет 100 тыс/га, то скорость движения агрега¬
та—'6 км/час. Поправка на буксование при этом составляет 10%.
Настройку сеялки следует производить на посев 110 тыс/га. По таб¬
лице находим близкое значение нормы высева—115 тыс/га; по го¬
ризонтали определяем количество отверстий в высевающем диске (28),
по вертикали — комбинацию рабочих звездочек 11/30. Однако эта
норма оптимальная лишь при условии 100% посевной годности се¬
мян и сохранения всех растений к периоду уборки. Практически это
осуществить невозможно. Поэтому норма высева должна быть уве¬
личена соответственно посевной годности семян и проценту выпадения
растений за период вегетации. Посевная годность зависит от всхожес¬
ти, чистоты семян и определяется по формуле:68
Н -- ,где П— посевная всхожесть (годность), %;100В — всхожесть семян, %; Ч — чистота семян, %.Полевая всхожесть при оптимальном сроке посева в среднем сос-г,
тавляет 80%, гибель растений за период вегетации (при бороновании,
проведении междурядных обработок, от повреждения вредителями и
др.) достигает в среднем 25—30%. Следовательно, норма посева долж*
на быть увеличена на эту величину.Поправки учитываются для установления нормы высева при наст¬
ройке сеялки:Н = ——	(100+С + Д) > гДе Н —норма посева,(П-В)тыс/га; К — необходимое количество растений к уборке, тыс/га; П — по¬
севная годность семян, %; С — поправка на проскальзывание катков, %;
Д — гибель растений за вегетацию, %; В — полевая всхожесть, %.С учетом поправок (при условии, что к периоду уборки сохранит¬
ся 100 тыс/га растений, посевная годность их—95%, полевая всхо¬
жесть —80%) рассчитываем:н= 1^000 . (100+10+ 30 ) = 184 тыс/га.(9!э • 80) '	’По таблице находим близкое значение (190 тыс/га); в высеваю¬
щем диске должно быть 50 отверстий, а соотношение звездочек сос¬
тавляет 10/30.Настройку сеялок с катушечным высевающим аппаратом (СКОН-
4,2) проводят до весовой нормы. Для перехода от количественной нор¬
мы посева к весовой пользуются следующей формулой:А= — 8* где А —весовая норма посева, кг/га;1000а — масса 1000 зерен, г; Н — число растений, тыс/га (с учетом всех
поправок).Например, заданная густота к уборке 100 тыс/га, масса 1000 се¬
мян —25 г. С учетом всех поправок, определенных ранее, мы должны69
высевать 110 тыс/га. Учитывая, что полевая всхожесть составляет
80%, следует высевать 132 тыс/га.Весовая норма посева равняетсяА==	=3 3 кг/га.1000Эту норму устанавливают регулятором высева посредством изме¬
нения рабочей части катушек высевающих аппаратов сеялки.В производственной практике встречаются семена некондицион¬
ной всхожести (70—80%). Норму высева тогда необходимо увеличить
на 20—30%.При интенсивной технологии целесообразно использовать сущест¬
вующие сеялки пунктирного посева, применяемые для посева куку¬
рузы.В условиях крайнего юга Украины на богарных землях нельзя
применять сплошной способ посева зернового, сахарного, веничного
сорго и сорго-суданковых гибридов. Такой посев не только снижает
урожайность, но не дает возможности получить 2—3 укоса.В южной, зоне Украины основной кормовой культурой является
кукуруза. Однако в этих условиях она дает низкий (70—150 ц/га)
урожай зеленой массы. Для увеличения урожая кормов в хозяйствах,
где еще как следует не изучили культуру сорго, необходимо сеять
совместные посевы сорго с кукурузой широкорядным способом с меж¬
дурядьем 70 см чередующимися рядами.28.	Урожайность совместных посевов сорго и кукурузы в зависимости
от соотношения рядовСоотношениесорго+кукурузаУрожайность, ц/газеленоймассысухоговеществакормовыхединицперевари-
мого про¬
теинаСтепная зона1:2448121Ы46,91 :,1492106957,02:і15531161/158,970
Продолжение табл. 28Соотношение
сорго+
кукурузаУрожайность, ц/газеленоймассысухоговеществакормовыхединицщеревари-
мого про- ,
теинаЮжная зонаЬ22.2858553,3Ь125161583,62:130974[694,2Для каждой культуры подбирают соответствующую густоту, вы¬
севающие диски и звездочки, а также устанавливают глубину посева.Лучшим соотношением рядов является два ряда сорго и один ряд
кукурузы (табл. 28). Схема посева такова:СКССК.С (С—ряды сорго, К —ряды кукурузы).4.7.	Уход за посевами4.7.1.	Механические способы ухода. В начале вегетационного пе¬
риода сорго растет медленно, создается опасность угнетения всходов
сорняками.Первым мероприятием по уходу за высеянным сорго является
послепосевное прикатывание шпорокольчатыми катками ЗКК-6. При
этом трактор должен двигаться на повышенных скоростях, чтобы
после прохода катка большинство комочков почвы, оторванных от нее,
опустилось, образовав мульчирующийся слой, который будет предохра¬
нять почву от чрезмерного испарения. Прикатывание обеспечивает
более тесный контакт семян с почвой, усиливает приток влаги из
нижних слоев почвы в зону размещения основной массы семян и вы*
равнивает поверхность поля.Через 4—5 дней после посева необходимо провести довсходовое
боронование средними (ЗБС-1,0) боронами, чтобы уничтожить сорня¬
ки. Если после посева наступает похолодание и всходы сорго на 8—
10-й день не появились, а проростки его находятся на 2—3 см от пот
верхности почвы, следует повторить боронование средними (но не71
Тяжелыми) боронами. После первого боронования уничтожается до
70% сорняков, после второго — до 85.После всходов сорго в фазе 5—7 листьев можно проводить боро¬
нование, но очень осторожно и только легкими боронами — ЗБП-06
или' специальными сетчатыми боронами БС-2, проволочными — П-5,4,
БПН-4,2 со скоростью агрегата 4—5 км/ч.После обильных дождей на поверхности почвы образуется корка,
препятствующая нормальному развитию всходов. Ее регулируют боро¬
нованием, если она появилась до появления всходов. При образовании
корки в период появления всходов разрушать ее боронами нельзя,
так как уничтожатся молодые всходы. Для ее ликвидации необходимо
использовать ротационные мотыги ЗМБ-2,1, МБ-2,8 или МВН-2,8.
Работать они должны на повышенных скоростях (7,9 км/ч), желатель¬
но в агрегате с гусеничными тракторами. Можно использовать и коль¬
чатые катки. Обработку проводят поперек посевов или по диагонали
во второй половине дня.Дальнейший уход за посевами заключается в междурядных обра¬
ботках навесным культиватором КРН-4,2. К междурядной культивации
приступают как только четко обозначатся рядки сорго. Первую обра¬
ботку проводят на первой пониженной скорости трактора по следу
посевного агрегата так, чтобы стыковые междурядья посева были сты¬
ковыми междурядьями при культивации. На каждой секции культива¬
тора ‘ по бокам устанавливают плоскорежущие односторонние бритвы,
■а'йпереди — двухстороннюю стрельчатую лапу. Для увеличения произ¬
водительности агрегатов и уменьшения присыпки растений целесооб¬
разно ’’ применять специальные щитки, которые устанавливаются на
стойках рядом с рабочими органами культиватора. Глубина первой
культивации 10—12 см, последующих 8—10 и 6—8 см. Вторую культи¬
вацию проводят через 15—20 дней после первой, третью — через 20—
25 дней после второй (в зависимости от появления сорняков и уплот¬
нения почвы). При проведении всех междурядных культиваций необхо¬
димо’сохранить ширину защитной зоны 12 см.Во время проведения второй и особенно третьей культиваций це¬
лесообразно проводить окучивание растений. Для этого на каждой
секции агрегата впереди ставят двухстороннюю стрельчатую лапу, а вме¬
сто односторонних бритв— отвальчики-окучники. При движении агрегата‘752
стрельчатая лапа рыхлит почву в середине рядка на глубину 10 см,
а окучники часть ее подгортают к рядам сорго. Высокая эффектив-#»
ность окучивания будет тогда, когда трактор работает на повышенных,
скоростях. При этом в междурядьях почва должна находиться в .‘рых¬
лом состоянии.	*4.7.2.	Химические способы ухода. В начале вегетации сорго засо~:
ряется* сильнее других культур из-за медленного его роета в началь¬
ный период. Недобор урожаев на засоренных участках в сравнении с
чистыми составил: по кукурузе—16,9%, подсолнечнику — 10,1%, по
сахарному сорго—55%.Механическими обработками не всегда удается полностью очис*
тить его от сорняков. Часто приходится использовать химические спо¬
собы борьбы.Наиболее эффективными являются гербициды триазиновой группы:
симазин, атразин,. пропазин, прометрин, линурон, пропахлор, которые
применяют от 2 до 5 кг/га. Хорошие результаты дает комплексное
применение линурона (3 кг/га) и прометрина, (1 кг/га) под предпо¬
севную культивацию.Особенно чувствительно сорго к симазину, даже при дозе 2 кг/га.
Атразин по своей токсичности идентичен симазину, но степень его воз¬
действия значительно ниже.Все гербициды обладают высокой эффективностью (71,4—99,6%)
в борьбе с сорной растительностью (табл. 29). Наиболее высокой сор-
ноочищающей способностью в борьбе с многолетними сорняками отли¬
чается пропазин (подавляет даже осот, бодяк и вьюнок полевой), а
также атразин.Наиболее высокоэффективным является пропазин в дозе 2—3
кг/га действующего вещества, который в среднем за 3 года обеспечил
прибавку урожая зерна около 40% в сравнении с контролем. Расчет
экономической эффективности показал преимущество пропазина [41].Гербицид применяют в виде суспензии. При этом на гектарную
норму гербицида наземным способом расходуется 400—500 л воды,
а авиаопрыскиванием 80—100 л. После обработки гербицид заделы¬
вают в почву предпосевной культивацией на глубину 4—6 см. Пропа¬
зин плохо растворим в воде, поэтому он не мигрирует по профилю
почвы, долго сохраняя токсичность для сорных растений.7 3
Следует особо подчеркнуть, что гербицид эрадикан, применяемый
под кукурузу, для сорго абсолютно непригоден. После его внесения все
всходы сорго погибают.В борьбе с двудольными сорняками и как страховой в дополне¬
ние к пропазину является высокоэффективный гербицид группы 2,4Д.
Оптимальные дозы аминной соли 2,4Д 0,6—0,8 кг/га, эфиров — 0,3«—
0,35 кг/га действующего вещества. Обрабатывать сорго надо в фазе
3—6 листьев. Более позднее внесение гербицидов, а также их высокая
доза приводит к тому, что растения сорго сильно угнетаются, скру¬
чиваются в трубку, отстают в росте, на две недели затягивается
вегетационный период и резко снижается урожай. Потому следует
строго придерживаться установленных сроков обработки посевов эти¬
ми гербицидами. При наземном способе вносят гербициды с помощью
штанговых опрыскивателей ГАН-8, ГАН-15, ПОУ, ОСШ-15 и др.На следующий год после гербицидов триазиновой группы следует
сеять нечувствительные к ним культуры — кукурузу, просо, сорго, сор-
го-суданковые гибриды и суданскую траву (но не зерновые колоско¬
вые хлеба, сахарную свеклу и овощные культуры).29. Влияние гербицидов триазиновой группы на продуктивность зерно¬
вого соргоГербицидыДоза»кг/гад.в.о о
: и §23Я яС*(Я
К О« ЯО сг3 я«чо
« сиз О
>8-
ІЕЙ#К о
АО5о я
я вИ <я
О <0к2«и §
>& «. £*	&
аон(О к	оо	ч
«Я со к	и«	У5 •=( Й -5 а Р я
“н 8 О &О'ОйвУрожай зерна,
ц/га1979—
1980 гг.1979—
1981 гг.Без гербицидов64,0040,633.1Аминная соль 2,4Д0,7—57*148;538$Симазин237,481,634,329,1То же3——30,0—Атразин'247,389,148,243,6То же3——43,8—Пропазин263,09.3,654,446,7Пропазин + 2,4Д2+0,7—97,055,346,9Пропазин74361,199,654,447,1
4.8.	Особенности выращивания сорго на орошенииТехнология возделывания сорго на орошаемых землях отличается
от богарного земледелия тем, что здесь имеется возможность регули-'
ровать водный режим почвы, применять повышенные дозы удобрений,
которые в сочетании с оптимальной агротехникой обеспечивают полу¬
чение высоких урожаев.В полевых орошаемых севооборотах сорго следует размещать пос¬
ле кукурузы на зерно и силос, корнеплодов, поукосных и пожнивных
культур, сои и сорго; в кормовых и прифермских севооборотах — после
силосных культур, корнеплодов, бобово-злаковых смесей, многолетних
трав, зернобобовых и сорговых культур.В условиях ородиения при выращивании сорго изменяются требо¬
вания к некоторым агротехническим приемам. Так, борьбу с сорными
растениями начинают еще с осени. Засушливой осенью целесообразно
провести поливы небольшими (200—250 мм) нормами для усиления
роста сорняков, чтобы в дальнейшем уничтожить их дисковыми лу¬
щильниками типа ЛГД или тяжелыми боронами БДТ-7.После раноубираемых предшественников поле обрабатывают по
системе полупара. Особенно эффективен поливной полупар, когда по
выровненной поверхности проводят провокационные поливы дождева¬
нием (300—400 м3/га). При появлении сорняков их уничтожают осен¬
ними культивациями.Если почва сильно иссушена, делают предпахотный полив (400—•
500 м3/га). Для ликвидации многолетних сорняков перед вспашкой
проводят два лущения: первое на глубину 8—10 см дисковыми орудия¬
ми, второе—на 12—14 см корпусными лущильниками или плоскорезами
с последующей вспашкой на 27—30 см.На засоленных землях при глубоком залегании грунтовых вод
эффективным является влагозарядковый полив по бороздам (900—
1000 м3/га). На сильно засоленных почвах с осени ведут промывоч¬
ные поливы. После них необходимо вносить „повышенные дозы наво¬
за (с глубокой заделкой). В весенний предпосевной период система
обработки почвы должна способствовать поддержанию пахотного слоя
в рыхлом состоянии, чтобы предотвратить поднятие солей.75
. Для получения высоких урожаев сорго целесообразно вносить по¬
вышенную дозу минеральных удобрений: N60-120, Рэо-лво, Кзо-бо кг/га.
Распределяется эта норма следующим образом: 1/3 азота, весь фосфор
(за исключением Рю при посеве) и калий припосевного удобрения —
под основную обработку, остальная часть азотного удобрения — под
предпосевную обработку. Если проводят 2—-3 укоса, целесообразно
применять азотную подкормку под каждый укос. В этом случае 1/3
азота вносят под предпосевную культивацию, а остальные — под вто¬
рой и третий укос.Наиболее эффективными являются азотно-фосфорные удобрения
в-дозах N180?90* При этом гранулированный суперфосфат (4,5—5,0 ц/га)
вносят под зяблевую вспашку, а аммиачную селитру (5,0—5,5 ц/га) —
под раннюю или предпосевную культивацию.При проведении четырех вегетационных поливов общей ороси¬
тельной нормой «2000 м3/га на фоне ^зРюЛг урожай зерна увели¬
чивается почти втрое (табл. 30).Отзывчиво на удобрения и сорго, выращиваемое на силос. При
внесении удобрений N180?эо прибавки урожая зеленой массы с зерном
в молочно-восковой спелости составляют ,200—220 ц/га при урожае
на участках без удобрений 480—500 ц/га.На зеленый корм лучше выращивать сорго-суданковые гибриды
по интенсивной технологии (азотные и фосфорные удобрения приме¬
няются в нормах не менее М^оРэо).Для получения дружных всходов необходимо выполнять следу¬
ющее.30. Влияние орошения и удобрений на урожайность зернового соргоУрожай зернаУсловия возделыванияУдобрениец/га%Богара34,8100То жеN45? 4544,5128Орошение78,8226То жеИгізРциК«103,329776
Весной проводить закрытие влаги боронованием и выравнивание
поверхности волокушами-выравнивателями ВП-8, шлейф-боронами и
другими орудиями. В зависимости от засоренности проводить две-три
предпосевные культивации, последнюю — на глубину заделки семян.Все агротехнические мероприятия на орошаемых замлях прово¬
дятся так, как и в неорошаемых условиях, которые описаны выше.
Здесь же отметим те моменты, которые непосредственно касаются
орошения. Норма высева зернового и силосного сорго (при достаточ¬
ном уровне минерального питания и рациональном режиме орошения)
для раннеспелых сортов должна быть 300—350. тыс. зерен на гектар,
среднеспелых 250—300 и позднеспелых 150—200. Если на богаре
оптимальной густотой является 80—100 тыс/га растений, то в усло¬
виях орошения наибольший урожай зернового сорго получен при
густоте растений 250 тыс/га (табл. 31).31. Урожай зерна сорго на поливе в зависимости от густоты посева,ц/гаКоличество растений,
тыс/га1981 г.1982 г.Средний150132,782,0107,3200130,6103,8117,0250127,5117,2122,3300116,1113,8115,0Особое внимание в технологии выращивания сорго при поливе
следует уделять рациональному режиму орошения. В условиях за¬
сушливой весны проводят влагозарядковый (600—700 м3/га) или пред¬
посевной поливы (250—300 м3/га) с тем, чтобы создать благоприят¬
ный водный режим для прорастания семян в начальный период ве¬
гетации сорго.В условиях юга Украины при дефиците поливной воды важно
применять экономически целесообразный режим орошения. На кашта¬
новых солонцеватых почвах нижний предел увлажнения в первую
половину вегетации должен быть не ниже 80% НВ, после выбрасы¬
вания метелки «—70% НВ. Для южных черноземов и темно-каштано¬77
вых почв рациональный режим сорго составляет 70—75% НВ по
периодам развития растений.В засушливые годы за период вегетации проводят 6—7 поливов
сорго, в среднесухие годы — 4—5, во влажные — 2—3 полива. Первый
полив проводят во время кущения сорго дождеванием, второй — в
период трубкования, третий и четвертый — перед выбрасыванием
метелки и после цветения, пятый — в фазу налива зерна; во влаж¬
ные и средневлажные годы проводят 2—3 полива: в фазу трубкования»
выбрасывания метелки и формирования зерна. Поливная норма при
орошении дождеванием в первой половине вегетации составляет
400—500 м3/га, а от выбрасывания метелки до молочно-восковой
спелости — 600—650 м3/га. При дефиците поливной воды особое зна¬
чение приобретают поливы в критические периоды роста и развития
растений. Для сорго это такие фазы: трубкования — выбрасывание
метелки; цветение — формирование зерна.На каменистых и низкоплодородных почвах поливы необходимо
удвоить и проводить в зависимости от влажности почвы, в метровом
слое она должна быть не ниже 75% НВ.В орошаемых районах используются такие машины: «Кубань»,
«Днепр», «Фрегат», «Волжанка», ДДА-100, ДДН-70, ДДН-45 и др.При проведении всходовызывающих поливов можно использовать
только орошаемую установку «Кубань», которая не образует плотной
почвенной корки. «Днепр» и «Фрегат» и другие для этой цели не
пригодны. После их полива образовывается корка, которую молодые
растения не в состоянии пробить.4.9.	Предуборочная десикация соргоКультура сорго сильно кустится. Когда на основном стебле соз¬
ревшее зерно имеет влажность 13—15%, то на подгонах может иметь
в это же время 25—30%. Через сутки-полтора такое зерно в буртах
плесневеет, теряет свои посевные и кормовые качества. Сразу же
после уборки его необходимо законсервировать или обработать деси¬
кантами. Эффективность десикантов в большой мере зависит от тем¬
пературного режима, влажности воздуха и почвы, сроков и способов
опрыскивания посевов и от биологических особенностей сортов сорго.78
Б качестве десикантов чаще всего используются хлорат магния, рег-
«лон, мочевина, аммиачная селитра и хлористый натрий. Действие их
основано на нарушении водного режима, разрушении хлорофилла,
а следовательно, прекращении фотосинтеза, углеводного и белкового
обмена. В результате листья постепенно усыхают, процесс созревания
ускоряется.Для позднеубираемого сорго десикация играет особо важную роль.При своевременном и правильном применении десикантов урожай¬
ность и всхожесть сорго не уменьшаются, а в некоторых случаях повы¬
шается. При обработке посевов зернового сорго сорта Геническое 11
в фазе восковой спелости реглоном из расчета 4 л/га влажность зер¬
на снизилась за Ш дней на 14,2%, а урожайность практически не
изменилась [2].Десиканты, особенно хлорат магния и реглон, даже в неболь¬
ших дозах хорошо подсушивали листья (табл. 3,2). Мочевина же и
хлористый натрий отличались более мягким действием. При этом
влажность зерна и стеблей под действием десикации снижалась мед¬
леннее, чем листьев. Влажность зерна на контроле за 16 дней снизи¬
лась только на 12,7%, тогда как на посевах, обработанных хлоратом
магния и реглоном, она снизилась на 20,1—21,7% и приблизилась к
базисной. Хорошие результаты получены также в вариантах с ис¬
пользованием мочевины, аммиачной селитры и хлористого натрия.
Урожайность зерна существенно не изменилась. Только при внесении
большой дозы хлората магния (20 кг/га) урожай зерна значительно
уменьшился (на 6,2 ц/га) одновременно со снижением массы 1000
зерен. Видимо, произошло это из-за преждевременного и быстрого на¬
рушения фотосинтетической деятельности листьев десикантами. При
десикации мочевиной и хлористым натрием существует тенденция к
некоторому увеличению урожая зерна, а также содержания сырого
белка. Особенно это заметно при обработке мочевиной, которая выс¬
тупает и как десикант, и как азотное удобрение [4(2].Оптимальные дозы десикантов могут быть: хлората магния —5—10 кг/га, реглона—2—3, мочевины—100, аммиачной селитры —
60 и хлористого натрия—25. Применять их необходимо в полной спе¬
лости зерна, за 12—15 дней до уборки урожая зернового сорго при
температуре воздуха не ниже 15°С.79
32. Результаты десикации зернового сорго в зависимости от видови доз десикантовДесикантыДоза,кг/гаВлажность
зерна, %УрожайзернаСодержание
абсолютно су¬
хого вещества,%передобра¬бот¬койчерез16днейД/га% Кконт¬ролюсырогобелкаБЭВВода (контроль)30037,424,769,71009,178,4Хлорат магния537,517,368,498,19,079,8То же1037,415,967,196,39,978,92037,415,763,591,19,179,4Реглон236,116,473,999,5——То же336,115,1-73,699,4——*436,115,073,299,2—2Мочевина10037,415,471,8103,011,276,9Аммиачная селит¬
ра .6037,415,8. 67,897,310,078,0Хлористый нат¬
рий2537,4-17,370,3100,99,9с*00НСР05, ц/га———4,58——4.10 Технологическая карта интенсивной
технологии возделывания соргоВ разделах этой главы были приведены примеры интенсивной
технологии возделывания сорго. Чтобы проводить работу планово,
на высоком агротехническом уровне, необходимо учитывать возмож¬
ности хозяйства, запасы влаги, плодородия почвы, рельеф местности и
другие особенности. Эти работы следует оформить в виде техноло¬
гической карты, которая должна иметь примерно такое содержание*
которое представлено в табл. 33, а расчет необходимого количества
техники — в табл. 34.ао
Зона: юг Украины
Предшественник:
озимая пшеницаПлощадь посева 300. га.
Урожайность зерна 50 ц/га,
побочной продукции
(стеблей) 150 ц/га33. Технологическая карта интенсивной технологии возделывания сорго на зерноВиды работВид агрегатаВыработка агрегатаКоличе¬
ство ка¬
лендар¬
ных дней
на прове¬
дение ра¬
ботЗатраты на
1 гамаркатрактора,автомобилям.арка ма¬
шиныза час
эксплуа¬
тационно¬
го време-г
ни, т, газа рабо¬
чий день,
т, гачело¬веко-часовиз¬держ¬ки,руб.I. Основная обработка почвыЛущение стерни, 6—„Д-150ЛДГ-157,7177,128 смТ-150ЛДГ-1010,03100,32Повторное лущение,К-701ЛДГ-2013,1131,00,030,2410—12 смТ-150КЛДГ-1510,65106,550,030,17К-701ЛДГ-2013,1131,00,020,17Измельчение, смеши¬МТЗ-80ИСУ-48,1181,130,0150,14вание и погрузка мине¬МТЗ-80ПФ-0758,1181,13ральных удобрений втранспортные средства,10 д/гаТранспортировка иТ-150КРУМ-8 '107050,030,15внесение минеральныхудобрений, 10 ц/гаПогрузка гербицидовЭЛ. дв.ЛТ-102,52550,010,01Транспортировка гер¬ГАЗ-53 А■—24,21695бицидов, 5 кг/га
Виды агрегатаВиды работмаркатрактора,автомобилям<арка ма¬
шиныТранспортировка во¬
ды для приготовления
раствора, 400 л/га
Приготовление раство¬
ра гербицидов, 400 л/га
Внесение гербицидов,
400 л/га
Вспашка на зябь с
одновременным бороно¬
ванием, 27—30 см
Разделка свальных
гребней и разъемных
бороздКультивация зяби с
выравниванием, 8—
10 смГАЗ-53АМТЗ-80МТЗ-80Т-150К-701МТЗ-80Т-150Т-150К-701АЦ-4,2-53ААПЖ-12ПОУ-01ППЛ-6-35ПЛН-8-35ПЛН-3-35СП-И
КПС-4 (2)
БЗСС-1
(16)РВК-3,6
СП-16
КПС-4 (4)
БЗСС-1
(16)Продблжей&е табл. 33Выработка агрегатаКоличе¬
ство ка¬
лендар¬
ных дней
на прове¬
дение ра¬
ботЗатраты на
1 газа час
эксплуа¬
тационно¬
го време¬
ни, т, газа рабо¬
чий день,
т, гачело¬веко-часовиз¬держ¬ки,руб.26,6186,2• 50,030,05112,08450,020,0511775 ‘0,^50,341,5615,6100,191,072,31'23,10,302,760,484,8104,6546,550,070,332,82850,140,7011,06110,60,060,70
Продолжение табл. 33Виды агрегатаВыработка агрегатаКоличе¬Затоаты наВиды работза час
эксплуа¬
тационно¬
го време¬
ни, т, газа рабо¬
чий день,
т, гаство ка¬
лендар¬1гамаркатрактора,автомобилям.арка ма¬
шиныных дней
на прове¬
дение ра¬
ботчело-
веко- 1
часов|[ из-
1 держ-
ки.1 руб.II. П]редпосевная обработкаБоронование в два
следаТ-150БЗТС-1,0(21)СГ-12116,42164,230,040,22-Транспортировка во¬
ды для приготовления
раствора гербицидов,
400 л/гаГАЗ-БЗААЦ-4,2-53А26,6186,250,030,05Погрузка гербицидов
в транспортное средст¬
во, 5 кг/га
Транспортировка гер¬
бицидовЭл. дв.ЛТ-105*52550,010,01ГА8-53А24,2169,05%Приготовление раст¬
вора гербицидовМТЗ-80АПЖ-12848420,020,05Внесение раствора
гербицидовМТЗ-80ПОУ-01117720,050,34Заделка гербицидов и
предпосевная культива-
вация, 5—7 смТ-150СП-11
КПС-4(2)
БЗСС-1,0
(8)4,6546,550,070,33
Продолжение табл. 33Виды работВиды агрегатаВыработка агрегатаКоличе¬
ство ка¬
лендар¬
ных дней
на прове¬
дение ра¬
ботЗатраты на
1 гамаркатрактора,автомобилям.арка ма¬
шиныза час
эксплуа¬
тационно¬
го време¬
ни, т, газа рабо¬
чий день,
т, гачело¬веко-часовиз¬держ¬ки.руб.Предпосевное боро¬Т-150БЗТС-1,016,42164,250,030,017нование(21)СТ-21Предпосевное прика-Т-150СГ-2115,87158,750,070,017тываниеЗКК6-6III. ПосевПодвоз семян и удоб¬ГАЗ-БЗА		23,31233,150,000,05рений с погрузкой иразгрузкой, 10 кг/гаПосев с одновремен¬МТЗ-80СПЧ-62,82850,080,67ным внесением удобре¬Т-150СУПН-84,6546,550,040,33ний(.2)Прикатывание посе¬Т-150СГ-2115,87158,750,030,017вовЗКК-6IV. Уход за посевамиБоронование до всхо¬Т-150СГ-2116,42164,230,050,17дов через 4—5 дней по¬БЗТС-1,0сле посева(21)
Продолжение табл. 33Виды работВиды агрегатамаркатрактора,автомобилямарка ма¬
шиныВыработка агрегатаза час
эксплуа¬
тационно¬
го време¬
ни, т, газа рабо¬
чий день,
т, гаКолите-'
ство ка¬
лендар¬
ных дней
на прове¬
дение ра¬
ботЗатраты на
1 гачело¬веко-часовиз¬держ¬ки,руб.То же через 8—9 дней
после посева ^,Борьба с вредителя¬
ми и болезнями сорго:
транспортировка воды,
600 л/гатранспортировка ядохи¬
микатов, 12 кг/га
приготовление раствора
ядохимикатов, 600 л/га
опрыскивание посевов,
600 л/гаМеждурядная культи¬
вация с окучиванием .Скашивание сорго с
одновременным обмоло¬
томТ-150ГАЗ-53 А
ГАЗ-53 АМТЗ-80МТЗ-80МТЗ-80Т-150СГ-.2ІБЗТС-1,0(21)АЦ-4,2,2-5.3 ААПЖ-12ПОУ-01КРН-5,6
СН-75
КРН-4,2
(3 шт.)'6,42164,230,050,171,28430,060,010,000,00128430,0:20,05117730,070,00174,0440,450,020,1312,71270,070,37V. Уборка соргоДОН-1500ПУН-53,1825,44141,74СК-5«НИВА»3,56
Окончание табл. 33Виды работВиды агрегатаВыработка агрегатаКоличе¬
ство ка-
лендар,-
ных дней
на прове¬
дение ра¬
ботЗатпаты намаркатрактора,автомобилямарка ма¬
шиныза час
эксплуа¬
тационно¬
го време¬
ни, т, газа рабо¬
чий день,
т, га1человеко-часовгаиз¬держ¬ки,руб.Транспортировка зер¬ГАЗ-бЗА,23,31233,1142,854,92наУборка незерновойМТЗ-80КС-2,60,731,018частиТранспортировка из¬ГАЗ-бЗА—23,3123.3,1144,859,02мельченной массыСкладирование из¬ДТ-75ПБ-3528,528514мельченной массыВсего:10,7623,05
34. Необходимое количество техники для возделывания сорго на семе¬
на (объем работ 300 га)НаименованиеКоличествоПримечаниеТрактор Т-1502При отсут¬
ствии
ДТ-75С,
ДТ-75МТрактор МТЗ-802Трактор Т-150К1Лущильник ЛДГ-152Измельчитель удобрений ИСУ-42Погрузчик ПФ-0,751Разбрасыватель удобрений РУМ-81Транспортер ЛТ-101Автоцистерна АЦ-4,2-53А1Плуг ППЛ-6-352Плуг ПЛН-3-352Сцепка СП-111Сцепка СГ-211Сцепка СП-161Сцепка СН-751Борона БЗЖС-142Культиватор КПС-4, КПЭ-3,82Агрегат для приготовления раствора1АПЖ-22Подкормщик-опрыскиватель ПОУ-011Катки ЗКК-618Сеялка СУПН-8, СПЧ-63Культиватор КРН-5,61Культиватор КРН-4,2Комбайн «ДОН-1200» (СК-5 «НИВА»)33Прицеп 2ПТС-4-785А62ПТС-4-887АПогрузчик-бульдозер ПБ-356Автомобиль ГАЗ-бЗА1Автомобиль ГСНИТИ-23Автомобиль М33905Т (М33904)1Подборщик ПТП-ЗА1
Окончание табл. 34НаименованиеКоличествоПримечаниеАгрегат РВК-3,62Автомобиль ГАЭ-САЗ-53Б1Погрузчик удобрений ПФП-21Жатка ЖВН-61Приспособление к жатке ЖВН-6 для убор¬
ки сорго3Полевая столовая на базе ИЖ-15002Агрегат комбинированный роторный
АКР-3,62Глава 5. УБОРКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
СОРГОВЫХ КУЛЬТУРі 5.1. Уборка зернового сорго на зернофуражПеред уборкой определяют влажность зерна полевыми влагоме¬
рами типа «Колос». Если она в среднем составляет 25'—30%, то это
значит, что наступила полная спелость.Для уборки сорго используют метод прямого комбайнирования.Существует несколько способов уборки зерна сорго.Первый способ. При переоборудовании комбайнов «Нива» или
«Колос» жатку устанавливают на высоте верхних междоузлий расте¬
ний так, чтобы срезались только одни метелки и в бункер попадала
как можно меньше остатков зеленых листьев и стеблей..Поскольку зерно сорго обладает повышенной текучестью, особое
внимание следует уделять герметизации комбайнов.Чтобы уменьшить потери, режущий аппарат жатки устанавли¬
вают, под углом 20° вверх к горизонту. Для этого пальцевый брус
отсоединяют от бруса корпуса жатки комбайна, между уголком
.пальцевого бруса и брусом корпуса вставляют конусные прокладки»88
которые- позволяют при затягивании крепежных деталей поворачивать
пальцевый брус вверх. При этом вместе с пальцевым брусом подни¬
мается и соединительное звено ножа. Чтобы соединить его с коро¬
мыслом, следует выточить втулку, равную по размеру втулке коро¬
мысла, и приварить ее к нему (рис. 4). ‘брус корпуса жатки.На универсальное мотовило устанавливают планки, обтянутые
полотном, удалив планки граблин и пальцы. На каждой граблине
монтируют по две рамки высотой 498 см. К планкам мотовила при¬
крепляют прорезиненный ремень шириной 100 см. Во время работы
мотовило, касаясь ремнем пальцев режущего аппарата, подвигает
срезанные метелки к шнеку жатки.Чтобы при обмолоте зерно не дробилось, число оборотов моло¬
тильного барабана уменьшают до 500—600 путем перестановки шки¬
вов, зазор между декой и барабаном на входе устанавливают 24—
27 см, на выходе—7—10, между жалюзями верхнего решета 8—Ю,
«ижнего 5—6.Оставшаяся зеленая масса убирается силосоуборочным комбай¬
ном или КИР-1,5.89
Второй способ. Эксцентриковое мотовило комбайнов заменяют мо¬
товилом с приспособлением Змиевского для уборки подсолнечника с
нашитыми лопастями или используют клещевиноуборочную жатку с
лифтерами. Впереди режущего аппарата крепится отражатель мете¬
лок, изготовленный из трубы диаметром 40 см. При уборке высоко¬
рослых сортов и гибридов сорго устанавливают два кронштейна —
удлинители гидроцилиндров штоков длиной 650 мм, а углы лопастей
приемного битера спиливают на 35 мм. Это позволяет довести высоту
скашивания до 160—170 см. Обороты барабана уменьшают путем
перестановки шкивов до 500—600 в мин.Оставшуюся нескошенную часть урожая убирают силосными ком¬
байнами КС-1,8, Е-281, КИР-1,5 на низком (10—15 см от почвы)
срезе.Третий способ — уборка очесыванием.Приспособление (рис. 5) состоит из очесывающего блока, вклю¬
чающего делители (1), камеру очеса (2) с очесывающими битерами
(3), привод битеров (4) и системы транспортировки зернового во¬
роха, представляющей собой шнековые транспортеры (5,6) с приводом
(1'2). Приспособление навешивают на кукурузоуборочную приставку
ППК-4. Для привода рабочих органов гидросистема комбайна допол¬
нительно оборудуется баком для масла, гидронасосом НШ-100, рас¬
пределителем Р-130, гидромоторами ГМШ-312.При уборке сорго стебли захватываются рабочими руслами прис¬
пособления. Метелки, попадая в камеру очеса (2), подвергаются воз¬
действию битеров (3). Далее зерновой ворох шнеками (5, 6) подается
в наклонную камеру (8) и в молотилку комбайна. Перед навешива¬
нием приставки дека с молотильного аппарата снимается, поэтому
последний не участвует в обмолоте и не травмирует семена. Оче¬
санные стебли протягиваются пикерами (И), срезаются роторным
режущим аппаратом (10), измельчаются и направляются в идущее
рядом с комбайном транспортное средство.Камера очеса устанавливается таким образом, что при * уборке
низкорослого сорго метелки очесываются битерами раньше, чем сте¬
бель растения захватывают пикеры приставки и срезают режущий
аппарат. (Протягивание метелок через очесывающие битера осу¬
ществляется за счет движения комбайна). При уборке высокорослого90
Рис. 5. Приспособление для очеса сорго: /, 13— делители, 2 —камера
очеса, 3 — очесывающие битеры, 4, 12— гидромоторы, 5, 6 — шнеки
очесанного вороха, 7 — силосопрород, 8 — наклонная камера, 9 — шнек
листостебельной массы, 10 — режущий аппарат, //•—пикер.сорго, наоборот, сначала захватывается стебель в нижней части и
протягивается пикерами. Одновременно верхняя часть растения с
метелкой очесывается битерами. Затем стебель срезается и измель¬
чается. Такое расположение рабочих органов позволяет убирать сор¬
говые культуры различных видов.Приспособление обеспечивает сбор всего биологического урожая
за один проход агрегата, что значительно облегчает основную обра¬
ботку почвы после сорго. Ворох практически не содержит поврежден¬
ных семян. Они не увлажняются соком зеленой массы. Производи¬
тельность комбайна с очесывающим устройством составляет 1,4—2
га/ч, полнота сбора семян — не ниже 95%, дробление зерна —
не более 0,5% [26, 34].91
Все существующие зерноуборочные комбайны при уборке зерна
сорго на высоком срезе указанными выше способами не вписываются
в междурядья сорго (расстояние между рядами—70 см).Из шести одновременно убираемых рядов два, а то и три ряда
растений вытаптываются колесами комбайнов, и теряется много дра¬
гоценного зеленого корма. Специалисты колхоза «Родина» Раздоль-
ненского района Крымской области расширили полуоси колес ком*
байнов так, что они проходят непосредственно в междурядьях.
Вытаптывание растений сведено к минимуму.Четвертый способ. При желании получить сухое зерно сорго в
условиях крайнего юга Украины целесообразна раздельная уборка
зернового сорго, особенно раннеспелых сортов. При этом используют
жатку ЖВН-6, которая, скашивая массу на низком (12—15 см) сре¬
зе, укладывает ее в валки. После подсушивания валков (16—15 дней
до влажности 14—16%) проводится обмолот зерна комбайнами, обо¬
рудованными подборщиками ППТ-3,0, полозья регулируются на самый
низкий уровень.5.2.	Уборка зернового сорго на зерносенаж
(монокорм)В связи с неравномерностью созревания зерна сорго уборка его
на зернофураж сопряжена с большими трудностями. Особенно значи¬
тельны потери незерновой части, вытаптываемой механизмами. Остав¬
шиеся стебли затрудняют последующую обработку почвы, снижают
качество культуры сорго как предшественника. Поэтому уборка в
измельчение всего биологического урожая (стебли, листья, зерно) за
один проход агрегата имеет большие перспективы. Убирать сорго на
зерносенаж необходимо в начале восковой спелости зерна. Убранная
в это время масса имеет оптимальное соотношение питательных ве¬
ществ. Более ранняя уборка приводит к недобору корма с единицы
площади и ухудшает биологическую ценность корма.Убирая сорго на зерносенаж по новой технологии, хозяйства
получают с каждого гектара на 30—35% больше кормовых единиц,
чем при уборке в фазе выметывания метелки или молочной спелости
зерна. На столько же повышается выход сухого вещества. Увеличи¬
вается содержание переваримого протеина в растениях. Сорго уби¬92
рают косилками-измельчителями КУФ-1,8, Е-281, Е-301. Влажность зер¬
на в это время должна составлять 35—40%. Заготавливают зерносе-
наж быстро, чтобы закончить уборку растений, когда влажность зерна
уменьшится до 30%. Период этот длится всего 10—12 дней.Скошенную массу измельчают так, чтобы величина резки не пре¬
вышала 2—3 см. Необходимо систематически затачивать ножи ш
регулировать зазоры измельчающего аппарата. Для перевозки массьг
применяют те же машины, что и при заготовке сенажа из провялен¬
ных трав,— прицепы ПТС-40, ПТУ-10'К, ФПСТ-8874 и автомобили.Зерносенаж закладывают как в башни, так и в бетонные тран¬
шеи вместимостью до 1000 т. Хранилище надо заполнить за 2—3 дня.
В крупногабаритных траншеях массу закладывают не по всей длине,,
а начиная с одного из торцов, чтобы ежедневно наращивался слой
необходимой толщины. В этом случае траншею укрывают по мере-
ее заполнения.При закладке зерносенажа специальных машин не требуется».
Целесообразно перед его закладкой в траншею вложить солому тол¬
щиной до 0,5 м. Подвезенную массу уплотняют тракторами. Работа:
завершена, если уплотненная сенажная масса на полметра подни¬
мается над верхним обрезом траншеи. Зерносенаж сохраняется только*
при полной герметизации траншей. Хорошо утрамбованную массу
укрывают полиэтиленовой пленкой, края которой аккуратно заправ¬
ляют между стенкой траншеи и кормом на глубину не менее 50 см..Многие хозяйства юга Украины используют зерносенаж из сорго
для животных. В колхозе им. Шевченко Баштанского района Нико¬
лаевской области, где изготовляют монокорма из различных культур,,
пришли к выводу, что наибольшей продуктивностью и экономической^
эффективностью обладает сорго (табл. 35).Зерносенаж, полученный при уборке сорго в полной спелости зерна*
при скармливании животным плохо переваривается. Многие хозяйства,
из такого зерносенажа изготавливают обезвоженные гранулы и бри¬
кеты, используя при этом специальные агрегаты типа СБ-1,5, АВМ-04..
Такой корм используется наиболее эффективно. Один килограмм гра¬
нул из зернового сорго содержит 0,8 к. е. С каждого гектара зерно¬
вого сорго получают по 70—80 ц обезвоженных гранул, или 60 —
70 к. е.93.
35. Продуктивность кормовых культур для приготовления монокормаКультураУрожайзеленоймассы,Д/гаВыход гранул с 1 гаСебестои¬
мость 1 ц.
гранул, руб.Д% от урожая
зеленой
массыКукуруза16232,4206,75 ■'Ячмень+горох25070,0286,32.Люцерна25087,5355,84Сорго400200,0504,37При таком способе заготовки и хранения кормов выход питательных
веществ повышается почти вдвое.Особенно высокая эффективность зернового сорго в смеси с со¬
ей, где получается полуконцентрированный гранулированный корм,
сбалансированный по белку.5.3.	Уборка, консервирование и использование
влажного зерна соргоКак выше отмечено, на зернофураж убирают зерновое сорго зер¬
ноуборочными комбайнами различных марок. При этом убранное зер-
<но всегда имеет высокую влажность (,25—35*%). Оно хорошо вымола¬
чивается, сыпучее, беспрепятственно поступает в бункер и без
.задержки выгружается в машины.Для сохранения зерна с такой влажностью его необходимо сразу
от комбайна без очистки при помощи самосвалов загружать в силос¬
ные башни, бетонированные или облицованные полиэтиленовой плен¬
кой силосные траншеи.Поскольку влажное зерно интенсивно дышит и все межзерновое
^пространство заполняется углекислым газом, никакие микробиологи¬
ческие процессы в массе зерна не происходят, зерно само себя кон¬
сервирует. Так оно может храниться годами. Но обычно траншею
»открывают весной (март, апрель), зерно выбирают и скармливают
животным.Законсервированное в силосных траншеях зерно не теряет пи-*94
36. Химический состав и питательность кормов сорго, %КормВлаж¬ностьСыройЖирКлет¬чаткаБЭВСаСодержание
в 1 кг кормапро¬теинрк. е.,
кгперева-
римого
протеи¬
на, гкаро¬тина,мгМетелки с зерном, си¬
лосованные без химиче¬
ских консервантов55,32,71Д8,529,60,110,130,3514,57,4Зерно сорго консерви¬
рованное (контроль)26,67,42,62,159,40,020,240,7964,0—Зерно сорго консерви¬
рованное 4-1 % пропио
новой кислоты24,08,72,62,960,00,020,271,0166,6—,Зерно сорго консерви¬
рованное + 1% щавеле¬
вокислого аммония37,07,12,02,650,00,040,280,8547,2—Мука из зерна сорго,
высушенная через АВМ20,17,93,13,064,30,020,270,9639,7— -ч
тательных свойств и приобретает яблочный запах. Однако выбирать
консервированное зерно из траншеи необходимо ежедневно или че¬
рез день, из одного и того же места. Если выбирать зерно бессистем¬
но, то в результате активного действия кислорода4 воздуха оно будет
«плесневеть.Можно применять и химическое консервирование, влажного зерна
сорго, используя различные органические кислоты: пропионовую, ща¬
велевокислого аммония, муравьиную, бензойную, уксусную. Этими кис¬
лотами можно консервировать влажное зерно (30—,35%) при расходе
іих 1% от массы зерна. Высокой эффективностью отличается концен¬
трат низкомолекулярных кислот (КНМК), представляющий собой
смесь муравьиной, пропионовой, уксусной и масляной кислот (при
расходе его около 1,5% от массы зерна). Внедрялся способ исполь¬
зования консервированных метелок с зерном и чистого зерна в си¬
лосных траншеях в следующих вариантах: 1) зерно сорго без хими¬
ческих консервантов; 2) зерно+.1% пропионовой кислоты; 3) зерноН-
+ 1% щавелевокислого аммония. Для опыта при кормлении использо¬
вали телочки красностепной породы двух возрастов весом 130 и 218 кг
[12].Для каждого опыта было отобрано по 10 голов. Рационы корм¬
ления всех групп сбалансированы по основным питательным вещест¬
вам. Химический состав и питательность этих кормов из сорго пред¬
ставлены в табл. 36, где показано, что сорговые корма обладают
высокой энергетической способностью.Комбикорм, консервированное зерно сорго и метелки в опытах
•всех групп животных съедались полностью. Потребление сена и ку¬
курузного силоса по группам было также близким. За период науч-
но-хозяйственных опытов подопытные телки нормально росли и раз¬
вивались (табл. 37). Наиболее высокой интенсивностью отличалась
труппа животных, получавшая стандартные комбикорма. Включение
.•консервированного зерна и метелок с зерном взамен 50% комбикор¬
ма обеспечили достаточно высокие среднесуточные приросты телок
в возрасте 6—8 месяцев — 635—652 г. При полной замене комбикор¬
ма зерном сорго, консервированным щевелевым аммонием, уровень
среднесуточных приростов также был достаточно высокий — 757—
769 г для телок в возрасте 1.'2—14 месяцев.96
37. Результаты кормления подопытных животных кормом из соргоРацион кормленияЖивая масса одной
головы, кгПрирост веса одной
головыв нача¬
ле опытав конце
опытаваловой,кгсредне¬
суточ¬
ный, гСилос кукурузный, сено лю¬
церновое + 100% специально¬
го комбикорма130,3201,671,3699Силос кукурузный, сено лю¬
церновое+50% комбикорма130,1196,766,6652Силос кукурузный, сено лю¬
церновое + зерно сорго консер¬
вированное130,7194,064,8635Силос кукурузный, сено лю¬
церновое + 100% комбикорма218,7310,792,0876Силос кукурузный, сено лю¬
церновое +консервированное
зерно сорго219,0298,579,5757Силос кукурузный, сено лю¬
церновое + консервированное
зерно сорго+щавелевокислый
аммоний219,0299,780,77695.4.	Консервирование влажного зерна сорго аммиакомТам, где в качестве удобрения используется жидкий аммиак, его
можно применить и для сохранения влажного фуражного зерна сорго.
При обработке аммиаком (1% от веса зерна) сорго влажностью 19—
21% можно сохранить в течение года. При влажности зерна 21—30%
дозу аммиака увеличивают до 1,5, а при влажности более 35%—до
2%. В обработанном аммиаком корме полностью погибают амбарные
вредители. Почти полное прекращение жизнедеятельности зерновой
массы снижает потери сухого вещества в процессе хранения до ми¬
нимума (за 1|2 месяцев—1—5%).Основное требование при консервировании зерна аммиаком — рав¬
номерное распределение реагента. В этом случае основное его коли¬
чество (более 9/10) поглощается зерном уже за первые 5—6 мин.4. 63.97
Равномерное распределение можно обеспечить, если вводить аммиак
в выгрузные шнеки зерноочистительных машин (ОВП-20А, ОВС-25),
раз датчиков-смесителей кормов (АРС-10, РСП-10), автопогрузчиков
семян АС-2 УМ, погрузчиков концкормов ПК-6А. Наилучшие резуль¬
таты получаются там, где обработанное аммиаком зерно выдерживав
ют 4—б мин в бункерах-накопителях зерноочистительных комплексов
ЗАР, ЗАВ, КЗС.Обработанное аммиаком зерно можно затем высушить или оставить
на длительное хранение без досушки. Для кратковременного хранения
зерна достаточна доза аммиака 0,5—0,7%.Технология обработки с использованием раздатчика-смесителя
РСП-10 сводится к следующему. Зерно загружают в бункер смесите¬
ля на 8—10 см ниже верхней кромки. Внутри его вдоль двух шнеков
приваривают две сообщающиеся между собой трубки с отверстиями.
К штуцеру присоединяют шланг для подвода аммиака. Исходя из
количества зерна в бункере, дозы реагента, давления его в цистерне
и проходного сечения дроссельной шайбы, устанавливают продолжи¬
тельность ввода аммиака в массу зерна. Перемешивание— 12—15 мин.Если обработанное зерно хранят под навесами на открытом воз¬
духе, его необходимо укрыть полиэтиленовой пленкой на 10—12 дней
для того, чтобы аммиак не улетучился. Когда зерно сразу подают
в склад, его можно не укрывать. После обработки аммиаком оболочка
зерна приобретает коричневую окраску, а эндосперм остается белым.
Правильно обработанное зерно имеет резкий аммиачный запах.При перемещении обработанного зерна часть аммиака улетучи¬
вается, а значит, сохранность корма ухудшается. Поэтому в случаях
перевозки зерна из насыпей на постоянное место хранения его сле¬
дует забирать погрузчиками грейферного типа, чтобы не было больших
потерь аммиака.По химическому составу консервированное жидким аммиаком
зерно практически не отличается от сухого. Но содержание азота
увеличивается на 20—30%. Следует иметь в виду, что в обработан¬
ном зерне в результате взаимодействия аммиака с влагой температу¬
ра повышается на 5—15°С. Чтобы контролировать температуру, тер¬
мометры погружают в разных местах бурта на глубину 40—50 см. Зерно
с сильно разогревающихся участков скармливают в первую очередь»$8
Консервированное аммиаком зерно сорго едят все животные.
В нем не образуются ядовитые соединения, и его можно скармливать
без ограничений. Для лучшего усваивания сорго скотом целесообраз¬
но расплющить зерно или пропустить через дробилки, а для устране¬
ния остаточного запаха аммиака смешать с силосом. Переваримость
питательных веществ рационов с консервированным зерном выше, чем
с сухим. Получавшие его бычки дали привесы на 8,7% больше по
сравнению с животными, получавшими сухое дробленое зерно.При консервировании влажного зерна жидким аммиаком затраты
труда в сравнении с сушкой снижаются более чем в 3, а энергозатра¬
ты более чем в 20 раз.5.5.	Сушка фуражного зерна соргоЧтобы получить сухое зерно сорго, его надо высушить на су¬
шильных установках. Для сушки влажного зерна в хозяйствах ис¬
пользуют зерносушилки КРЗ-5, КЗР-10 или сушилки шахтного типа
ЗСПЖ-8, СЗШ-8, СЗШ-16, которые имеют меньшую производитель-38. Сушка фуражного зерна соргоВлаж¬ностьзерна,%ПропускизерначерезсушилкуТипы сушилокшахтнаябарабаннаяпневмогазоваятемпература
теплоноси¬
теля, С°темпера¬
тура на¬
грева
зерна, С0темпе¬
ратура
тепло¬
носите¬
ля, С°темпе¬
ратура
нагре¬
ва зер¬
на, С°темпе¬
ратура
тепло¬
носите¬
ля, С0темпе¬ратуранагревазерна,С°181-й120—140551805525060251-Й110—130501405035065252-й120—1405518055—.—321-й110—120501505530060322-й130—140552005540065323-й140—1505:5————361-й120—130501605535065362-й130—1405520055 .45065363-й150—16055————4* .	т
ность. Обычно применяют ступенчатый режим — температура тепло¬
носителя повышается по мере подсыхания зерна. Режим сушки зависит
от типа применяемых сушилок и влажности зерна (табл. 38).Влажность зериа указанных выше сушилок за один проход сни¬
жается на 4—6% при экспозиции 60 мин. Не следует допускать пе¬
регрева зерна: это может привести к коагуляции белка, крахмала и
других веществ, из-за чего снижается питательная ценность. При
сушке зерна хорошо использовать воздухоподогреватели типа ВПТ-
600 и ВПТ-400.5.6.	Уборка сорго на силос, зеленый корм,сено н сенажНа силос убираются сорта сахарного и гибриды силосного сорго.
К уборке приступают, как уже отмечалось раньше, в период воско¬
вой спелости зерна силосоуборочными комбайнами КС-1,8 «Вихрь»»
КС-2,6, КСК-ЮО.Силосная масса сахарного сорго имеет высокое содержание са¬
харов (до 15—18%) и является улучшающим компонентом для труд»
иосилосуемых культур. Во многих хозяйствах позднеспелые гибриды
сахарного сорго убирают одновременно с кукурузой на зерно и сухую
листостебельную массу зерновой кукурузы консервируют с сочной
массой сорго. Массу кукурузы и сорго укладывают в траншее по¬
слойно в линейном соотношении 1:2 или перемешивают ее, тщательно
уплотняют, завершают закладку слоем сочного сахарного сорго тол¬
щиной не менее 80 см; укрывают синтетической пленкой и землей.Технология уборки сорго на силос выполняется по той же схеме*
что и кукурузы. Но измельчение должно быть мелким 3—4 см. От
силосоуборочных комбайнов зеленая масса поступает в автомашины
или тракторные тележки и перевозится к местам силосования.При заготовке силоса из сахарного сорго в очень ранние
сроки уборки в среднем теряется 25% питательных веществ. Для
предупреждения потерь рекомендуют различные консерванты. Поте¬
ри можно исключить, если при силосовании использовать солому.
Предлагаемая технология, по сути, безотходная. Основные ее преиму¬
щества: исключаются потери питательных веществ зеленой массы»
улучшаются вкусовые качества и питательность соломы, упрощается100
процесс ее заготовки, отпадает неооходимость скирдования, не тре¬
буются консерванты.Сущность безотходной технологии в следующем. На дне тран¬
шеи емкостью 1,5 тыс. т закладывают 100 т соломы, утрамбовывают
и получают слой толщиной до одного метра, на который укладывают
зеленую массу сорго влажностью не ниже 70%, которая также пе¬
рекладывается соломой (слоями 2:1). Питательность силоса — в пре¬
делах 0,2 к. е.—0,46 к. е. в килограмме корма.На зеленый корм, сено и сенаж используют сорго-суданковые
гибриды, сахарное сорго и суданскую траву с многократным скаши¬
ванием. Сорго-суданковые гибриды и суданскую траву для указан¬
ных выше целей следует убирать через 45—50 дней после всходов.При более поздней уборке этих культур (в период цветения т
завязывания зерна) зеленая масса получается грубой, плохо перева¬
римо й, с низким содержанием протеина и высоким— клетчатки.
Уборку зеленой массы следует заканчивать до появления метелок.
Это дает возможность получать полноценные второй и третий укосы,
а поступление зеленой массы растянуть на 30—40 дней.При использовании на зеленый корм сортов сахарного сорго
уборку следует начинать с момента выхода растений в трубку
и до начала выметывания метелок (табл. 39).39. Влияние сроков уборки на качество зеленой массы соргоСрок скашиванияАзот об¬
щий на
абсолютно
сухое ве¬
щество, %Перевари-
мый про¬
теин на
абсолютно
сухое ве¬
щество, %Каротин,
на 1 кг,
мгКлетчат¬
ка, %Сбор кор^
мовых
единиц,
Д/гаВ фазе выхода в
трубку2,414,982,524,049,5За 7—10 дней до
выметывания2,113,072,730,154,8При единичном вы¬
метывании1,710,746,833,754,2При полном выме¬
тывании1,59,725,439,547,4101
!На основе стерильных линий зернового, сахарного сорго и опы¬
лителей суданской травы выведены высокогетерозисные сорго-судан-
ковые гибриды, обладающие многими ценными количественными и
^качественными свойствами. Наиболее продуктивные из них — Сочно¬
стебельный. 3 и Северокавказский 5 (раннеспелые), Новатор 151
•(среднеранний), Надежный (среднеспелый) — уже районированы.Сорта суданской травы и гибриды дают наиболее высокие урожаи
зеленой массы и сена (с повышенным содержанием протеина, каро¬
тина и пониженным — клетчатки и синильной кислоты) при трех уко¬
сах. При этом первый укос проводится на 45—50-й день после полных
всходов, т. е. за 10—12 дней до выметывания. Второй — через 35
дней после первого и третий на 40-й день после второго укосов.40. Динамика продуктивности и качества зеленой массы у сорго-судан-
пкового гибрида и суданской травы при разных сроках скашиванияГибрид, стандартСроки
I укоса,
дней от
всходовСредний уро¬
жай, ц/гаСодержание (среднее за 2 уко¬
са на абсолютно сухое веще¬
ство)зеле¬ноймассысенапро¬теи¬на,%клет¬чат¬ки,%каро¬тина,мл%синиль¬
ной
кисло-
гы, мл%Сорго-суданко-3549(279,318,0733,1148,,2260,4вый гибрид4049378,116,0530,0450,9662,1Новатор 1514554288,314,2934,9146,3850,65057493,713,0233,8858,4359,655541913,110,7435,1161,2244,960578102,210,2535,094-9,9855,665577112,510,0.234,6358,9364,5•Суданская трава3541368,216,7533,0055,2360,6Краснодарская4044477,414,6733,5053,6062,219674547280,213,2633,8551,1353,75044985,912,1834,3157,8745,35538783,410,9633,9654,003*7,46041096,110,3834,7150,5732,0НСР0,95(ц/га)58,6102
При ранней уборке урожай зеленой массы и сена снижается, н©
увеличивается содержание протеина (до 18%); при поздней —уро¬
жай повышается, однако значительно увеличивается количество клет¬
чатки и снижается (почти в 2 раза) протеин (табл. 40%).На сено скашивают сорго и сорго-суданковые гибриды обычны¬
ми сеноуборочными машинами, которые одновременно проводят плю¬
щение растений и оставляют их в прокосах. В связи с тем, что сорго-
имеет в стеблях большой процент сахара, скошенное растение трудна
высыхает. Поэтому на второй-третий день после скашивания траву
переворачивают и при подсыхании складывают в небольшие копны
для подсушивания, а затем скирдуют. Нельзя пересушивать сено^
так как при этом теряются листья.Скармливать сорговое сено животным нужно в первую очередь
(оно более гигроскопично) по установленным нормам и принятым в
хозяйстве рационам.Как убирать и готовить сенаж из сорго-суданковых гибридов и
суданской травы?Лучшее качество сенажа получается при использовании сорго*
судаикового гибрида Сочностебельный 3, который содержит до 14—
16% сахара.Технология приготовления сенажа: первый этап — скашивание
растений, плющение, провяливание, сгребание в валки; второй — под¬
бор валков, измельчение и погрузка в транспортные средства; тре¬
тий— закладка измельченной массы в герметические башни или
облицованные траншеи. Измельченный сенаж в траншею необходимо,
заложить в течение 3—4 дней, хорошо утрамбовать, укрыть секцию
траншеи полиэтиленовой пленкой и засыпать слоем земли с валом*
чтобы не подтекала вода. Выемка сенажа проводится ежедневно рав¬
номерным снятием слоя массы со всей поверхности секции траншеи
не меньше .20—25 см, чтобы соприкосновение корма с воздухом было
минимальным.
Глава 6. СОРГОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В ЗЕЛЕНОМ
КОНВЕЙЕРЕ6.1.	Организация зеленого конвейераЗеленый конвейер — это четко организованная система кормовой
базы, которая обеспечивает животных зеленым кормом хорошего ка¬
чества в течение всего пастбищного периода; это комплекс организа¬
ционных, зоотехнических и агрономических мероприятий по определе¬
нию продуктивности животных и потребности их в зеленом корме, под¬
бору культур, разработке их агротехники, размещению в севообороте,
•проведению ухода, организации стойлово-лагерного содержания живот¬
ных и внедрению кормовых севооборотов.Основные требования к зеленому конвейеру следующие.1.	Организовать достаточное и равномерное кормление животных
свежей травой. 2. Подобрать набор культур разных сроков посева
« созревания, установить правильное соотношение площадей их по¬
сева. 3. Улучшить качество зеленой массы, не допускать содержание
клетчатки выше 25—128%. 4. Скармливать животным 25—30% зеленой
травы бобовых и 70—75% злаковых, в частности, сорговых культур.
{Если кормить коров только сорго или только люцерной, то можно
недополучить до 1,5 кг молока в сутки на корову). 5. Обеспечить
наименьшую себестоимость 1 ц к. е. 6. Особое внимание обращать
на получение необходимого количества зеленой массы на протяжении
периода организации конвейера, особенно в начале и конце его, когда
обычно не хватает зеленых кормов. 7. Иметь страховые посевы одно¬
летних трав. 8. Для каждого вида скота организовать отдельный
зеленый конвейер с присущим ему набором культур.Расчет обеспеченности животноводства зелеными кормами начи¬
нается с определения потребности в них животных (табл. 41).Рабочим лошадям требуется 30—40 кг зеленого корма ежеднев¬
но, молодняку лошадей от одного до трех лет — 25<—30 кг, овцам —
6—8, ягнятам — 2—3, свиньям — 8—10 кг на одно животное.•	Приведем для примера простейший расчет суточной потребности
в зеленом корме стада из 100 коров средней суточной продуктивности104
41. Примерная суточная потребность КРС в зеленом корме [16[ЖивотныеПотребность в зеленом корме одного
животного, кгКоровы с живой массой 400—40—45500 кг (стельные, сухостойные, не¬
тели) и коровы с удоем до 8 кг
Коровы с удоем, кг:10—1245—5514—1655—6518—20 и более65—80'Быки-производители25—30Молодняк в возрасте, мес.:'3—46—105—614—18.7—918—2210—1222—2613—1526—3016—1830—3619—2435—4024 и больше40—4515 кг молока. Можно принять, что на производство 1 кг молока тре¬
буется затратить 1 к. е. Для 100 коров потребуется 1500 к. е. Если^
в хозяйстве на 1 кг молока дают 0,2 кг комбикорма, то в виде
концентратов стадо получит 0,;2-15-100=300 к. е. (1 кг концентра¬
тов условно равен 1 к. е.). С зеленым кормом должно поступить
1500—300=1200 к. е. В 1 кг сорго в среднем содержится 0,20 к. е;
Чтобы животные получили 1200 к. е., в зеленом корме необходимо?
иметь 1200:0,20=6000 кг сорго, или 60 кг на каждую корову.6.2.	Химический состав и питательность зеленого
корма из сорговых культурЧеткую систему зеленого конвейера на сорговых культурах мож¬
но соблюдать в течение 100—110 дней (с 1 июля до заморозков),,
используя два-три, а на орошении — четыре укоса..’Наибольшей продуктивностью и питательной ценностью обладают
сорговые культуры в начале и в конце периода использования е1*05
интервалом в 10 дней. В более поздние сроки уборки качество зеленой
массы резко ухудшается (табл. 42).42. Продуктивность первого укоса кормовых культур при использова¬
нии в зеленом конвейере, ц/га (Эрастовская опытная станция)ЗеленаямассаАбсолютносухоевеществоКормовыеединицыСыройпротеинКультураСрок использования(10 дней)нача¬локо¬нецнача¬локо¬нецнача¬локо¬нецнача¬локо¬нецСорго1962:27425:238444,484,89Кукуруза188221313830333,102,97Суданская тра¬159148414728353,032,67ваСуданская тра¬155147385026373,453,63ва +сояСорго-суданко-166194375033423,704,75©ый гибридКукуруза+соя169196364434373,614,18Соя7885192315172,763,21Наиболее существенное влияние на изменение качества кормовой
массы сорго оказывают рациональные сроки использования в системе
летнего кормоснабжения и совместное выращивание его с бобовыми
'культурами.Содержание протеина в абсолютно сухой массе сорго-суданковых
гибридов в фазе конца кущения составляет 18,1%, в фазе выхода в
трубку—14,29%, в фазе выметывания—10,25%. Однако урожай мас¬
сы в ранние фазы недостаточно высок. При выборе оптимально це¬
лесообразных сроков скашивания необходимо предусмотреть не толь¬
ко величину урожаев зеленой массы, но и ее качество (табл. 43).Урожай сорго увеличивается, начиная от фазы выхода в трубку
до начала выметывания, уменьшаясь к фазе полного появления метелок.
В такой же последовательности изменяется выход сухого вещества
ж кормовых единиц. Содержание переваримого протеина увеличивает-106
43. Влияние сроков скашивания на урожай и качество корма из сорго»
(Геническая опытная станция)Срок скашиванияЗеленаямасса,ц/гаАбсолют¬
но сухое
вещест¬
во, ц/гаКормо¬
вые еди¬
ницы,
ц/гаПерева¬
рим ый
проте¬
ин, ц/гаКаро¬тин,мг/кгзеленоймассыСиниль¬
ная •
кисло¬
та, %Выход в трубку222,439,649,55,973,2'1 0,13'7—10 дней до выме¬
тывания247,347,154,86,.262,40,07Единичное выметы¬
вание258,049,854,25,441,20,06»Полное выметыва¬
ние221,945,547,44,434,90,0&44.	Минеральный состав зеленой массы сорго и его изменение за
период использования в системе зеленого конвейераОсновные минеральные элементыСодержание в абсолютно
сухом веществе, г/кгначало исполь¬
зованияконец исполь¬
зованияВода80,674,6'Кальций3,54,2,97Магний3,222,53Калий24,419,05Натрий0,270,27Фосфор1,520,85Сера1*231,33Хлор3,302,47Грамм-эквиваленты: основные1,0780,599кислотные0,32.20,234;Соотношение основных грамм-экви¬валентов к кислотным3,342,56'Кальций, фосфор2,323,50ся лишь до фазы 7—10 дней перед выметыванием. Одновременно
уменьшается в массе содержание каротина и синильной кислоты.
Изменение качества кормовой массы сорго в зависимости от сроков10?
скашивания обусловлено различным соотношением листьев и стеблей
в урожае. При уборке в фазе выхода растений в трубку листья зеле¬
ной массы составляют 43—45%, в то время как в фазе полного
выметывания—16,7%. Содержание клетчатки в кормах по указанным
выше фазам—соответственно 5,65 и 6,82%.Переваримость веществ в зеленой массе сорго, убираемого в фазе
выхода в трубку и за 7—10 дней до выметывания, довольно высокая,
особенно протеина (до выметывания его даже больше, чем в фазе
выхода сорго в трубку). Весьма существенно ухудшается перевари¬
мость всех питательных веществ при уборке в фазе выметывания.Так, в зеленой массе, убранной в фазе выхода в трубку и перед
выметыванием, переваримость протеина составляет соответственно49,4	и 49,7%, в то время как при уборке в фазе выметывания —
25,8%.Наряду с изменением питательности сорговых растений в зеленом
конвейере существенно меняется их минеральный состав (табл. 44):45.	Аминокислотный состав белков в чистых и смешанных посевах
сорго и сои (г на 100 г белка)АминокислотаСоргоСояСорго+сояАргинин3,394,973,51Балин3,865,834,45Г истидин1,952,841,95Изолейцин3,044,353,06Лейцин5,436,925,18-Лизин4,076,044,05Треонин2,563,442,76'Фенилаланин3,505,123,46'Серии2,513,292,50ТГролин11,939,849,40Глицин2,664,413,51Аланин4,264,363,74Тирозин.2,033,142,12Аспарагиновая кислота11,2319,1514,06Глутаминовая кислота11,0410,528,60Аммиак8,0412,3113,45Сырой белок9,3411,599,56108
к концу периода использования уменьшается содержание калия, каль¬
ция, фосфора. При этом увеличивается соотношение кальций — фосфор,
что приводит к ослаблению пищеварительного процесса у живот¬
ных.Для повышения в зеленой массе сорго белка целесообразно вы¬
севать его в смеси с соей. В сорго-соевых смесях увеличивается со¬
держание аминокислот из группы незаменимых, в частности, аргинина,
валина, изолейцина, треонина (табл. 45).Кормовая масса сорго-соевых смесей отличается также измене¬
нием качества белка, в частности, его фракционного состава. В бел¬
ках кормов, полученных из смешанных посевов сорго с соей, увели¬
чивается фракция водорастворимых белков при одновременном
уменьшении соле-, спирто- и щелочерастворимых.6.3. Зеленый конвейер из сорговых культурДля продуктивного использования зеленого конвейера из сорго¬
вых культур необходимо соблюдать следующие условия:посев всех сорговых культур (в том числе и суданской травы)
проводить только широкорядным способом с междурядьями 70 см
(в условиях неполивного земледелия);обязательное внесение минеральных удобрений;
посев и использование четырех компонентов сорговых культур:
кукуруз а+суданская трава Многоукосная; раннеспелый сорго-судан-
ковый гибрид Сочностебельный 3; среднеспелый гибрид силосного
сорго Кормовой 5; позднеспелый гибрид силосного сорго Кормовой
74;каждый компонент должен использоваться не более 10 дней;
для получения высокой продуктивности животных необходимо
обеспечивать их (кроме зеленой массы сорговых культур с зеленого
конвейера) ежедневно концентрированными кормами, минеральными
веществами и другими кормовыми добавками с тем, чтобы корм был
сбалансирован по белку и кормовым единицам;каждый зеленый конвейер должен создаваться и размещаться в
пределах одного отделения (бригады), где все организационные про¬
цессы по растениеводству и животноводству решаются на месте;109
зеленый конвейер необходимо спланировать так, чтобы зеленая
масса ежедневно и беспрерывно поступала животным без образова¬
ния «окон». При этом необходимо строго придерживаться сроков убор¬
ки, указанных в плане.Для того чтобы зеленый конвейер был высокопродуктивным, це¬
лесообразно ежедневно (в утренние часы) давать животным 1.2—15 кг
зеленой массы люцерны и 45—48 кг сорговых культур.Многие хозяйства внедряют зеленый конвейер из сорговых куль*
тур, получая в июле-августе по 18—430 кг молока от коровы с повы¬
шением жира на 0,2—0,3%, а на откорме животных — до 1 кг при¬
веса.Использование зеленого конвейера из сорговых культур со второй
половины лета позволит убрать кукурузу и люцерну не на зеленую
подкормку, а для пополнения запаса ценных кормов на зимний
период.Приводим примерный план зеленого конвейера, разработанный для
животноводческой фермы крупного рогатого скота на 1200 голов в
колхозе «Восток» Раздольненского района (табл. 46).Средний урожай зеленой массы сорговых культур за первый и
второй укосы на полях планируется по 150 ц/га, третий—75 ц/га*
Итого каждый гектар дает 375 ц/га массы.Для получения такого урожая необходимо внести следующие
дозы удобрений: под глубокую вспашку или глубокую культивацию
НэоРбо и после каждого укоса N30, одновременно с междурядной куль¬
тивацией.{Суточная потребность зеленой массы на одну голову —60 кг.
Следовательно, ежедневно для всего поголовья (1|200) требуется 72 т
зеленой массы.Для того чтобы собрать нужное количество массы, ежедневно
необходимо скашивать посевы с площади 4,8 га. При кормлении жи¬
вотных одним сортом зеленой массы на протяжении 10 дней потре¬
буется скосить площадь 48 га. Для этого необходимо обеспечить с
1 по 10 июля урожай кукурузы на зеленый корм в смеси с судан¬
ской травой сорт Многоукосная на площади 48 га. С 10 по 20 июля
необходимо собирать урожай сорго-суданкового гибрида Сочносте¬
бельный 3 с такой же площади. Для кормления скота в третьей декадеПО
46. План зеленого конвейера из сорговых культурГустотаСроки уборкиСорта и гибридыСрокипосеваСпособпосевастояниярастений,тыс/гаIИ1IIIКукуруза 4* суданская
трава Многоукосная25 апреляшироко¬
рядный
70 см5001—10июля11—20августа21—25сентябряРаннеспелый сорго-
суданковый гибрид —
Сочностебельный 32 маято же25011—20июля21—30августа26—30сентябряСреднеспелый гибрид
силосного сорго — Кор¬
мовой 748 мая10021—30июля1—10сентябряПозднеспелый гибрид
силосного сорго — Кор¬
мовой 7415 мая801—10августа11-20сентября
июля используется урожай силосного сорго Кормовой. 5 на площади
48 га. В первую декаду августа скот следует кормить массой силос¬
ного сорго Кормовой 74, убранной с такой же площади.Итак, за 40 дней при урожайности 150 ц/га зеленой, массы будет
убран урожай на площади 192 га.Учитывая, что второй укос дает такой же урожай (150 ц/га),
эти площади, убираемые последовательно через 10 дней, смогут про¬
кормить запрограммированное поголовье также 40 дней — с 10 авгус¬
та по 20 сентября. С 21 по 25 сентября скашивают на корм третий
укос Многоукосной с урожайностью 75 ц/га с площади 48 га, то
есть по 9,6 га в день.С 26 по 30 сентября на корм идет масса Сочностебельного 3 е
той же урожайностью и с такой же площади.С 1 по 10 октября животных кормят зеленой массой сорго Кор¬
мовое 5, убираемое на силос, с урожайностью 240 д/га. Для полу¬
чения потребной массы его надо скашивать с площади 3 га, а в
течение 10 дней—30 га. С 10 по 20 октября на корм идет силосное
сорго Кормовой 74, тоже с площади 30 га. Итого за 20 дней —
60 га.Для 1200 животных на весь летне-осенний период необходимо
посеять смесь кукурузы с суданской травой Многоукосиой на пло¬
щади 48 га, получить один укос кукурузы и три — суданки; 48 га
сорго-суданкового гибрида Сочностебельный 3 при трех укосах; сорго
силосное Кормовой 5—48 га с двумя укосами; силосное сорго Кор¬
мовой 74—48 га с двумя укосами; сорго при уборке на силос в вос¬
ковой спелости зерна Кормовой 5—30 га и столько же сорго для убор¬
ки в восковой спелости зерна сорта Кормовой 74.Итого необходимо засеять сорговыми культурами 252 га. Сбор
урожая для кормления животных в течение 110 дней составит 8080 т.
Потребность зеленой массы за это время — 7992 т.Подобная схема зеленого конвейера может быть с успехом ис¬
пользована во всех хозяйствах юга страны.Для интенсивного использования под сорго орошаемых земель
целесообразно внедрять зеленый конвейер на поливе и на полях-
спутниках.В связи с тем, что в 4-й главе подробно изложена технология112г
возделывания сорговых культур, здесь кратко описаны наиболее важ¬
ные ее моменты.Необходимо правильно настроить высевающие аппараты сеялки*,
так, чтобы на погонном метре для гибридов силосного сорго (Кормо¬
вой 5 и Кормовой 74) располагалось на богаре 10—12, на орошении
20—212 семян; для сорго-суданкового гибрида и суданской травы в>
условиях богары — 18—120 зерен, а в условиях орошения посев про¬
вести сплошным способом, а нормой высева 20—25 кг/га. Для этогос
на сеялку СПЧ-6 устанавливают высевающие диски с 50 отверстиями*
диаметром каждое 1,5 мм и звездочки для силосного сорго 30-к
11-зубовые на богаре и 16-зубовые— на орошении, для сорго-
суданковых гибридов и суданской травы, высеваемых в неорошаемых
условиях широкорядным способом.Совместные посевы суданской травы с кукурузой (первый ком¬
понент) в неорошаемых условиях высеваются широкорядным способом'
на 70 см с половинной нормой высева кукурузы. Сначала сеют ку-
курузу, затем высевают суданскую траву в междурядья или поперек,
посева кукурузы. На орошении совместный посев проводят сплошным
способом. Это дает возможность убрать кукурузу, а затем получить
еще 2—.3 укоса сорговых культур. После каждой уборки зеленой*
массы проводят междурядные культивации с одновременным вне¬
сением N30.В условиях орошения первый вегетационный полив проводят во
время кущения нормой 350—450 м3/га, второй—спустя 1Й—15 дней
нормой. 550—650 м3/га, третий — за 10—12 дней до укоса нормой?
500—600 м3/га. Затем сразу после первого укоса — рыхление между¬
рядий с одновременным внесением азотных удобрений нормой 30 кг
д. в., полив нормой 600—650 м3/га и через 12—15 дней — еще один-
полив примерно такой же нормой. Такие же работы проводятся после*
второго и третьего укосов.Учитывая высокую продуктивность, хорошую питательность и на¬
дежную отрастаемость сорговых культур, руководство облагропрома<
включает их в схему зеленого конвейера. Данные табл. 47 показы¬
вают, что из многих культур зеленого конвейера зеленая масса сор¬
говых культур используется на суходоле с 1 июля по 10 сентября —
в самый засушливый период.11&
47.	Примерный план организации зеленого конвейера в сочетании на
орошаемых и богарных землях в расчете на условную голову (данные
Крымского облагропрома)ИспользованоСоотношение
площадей,
в %КультурыколичестведнейсрокДневная
норма на
условную
голову, кгороше¬ниесухо¬долОз. суперица510~14.IV103565Перко615—20.1 V202080Рапс озимый521-25.IV301585Рапс+рожь1026.IV—05^451585Рапс, озЛ-донник306—08^45—100Рапс. оз.+люцерна309—11^45100—Тритикале+вика1012—21ЛА451585(если недостает семян ви-
жи, подсеять ранней весной
-крестоцветные)2.2—3.1.VПшеница оз. +вика10451585(можно высевать также
крестоцветные)01—05. VIОзимые злаки, подсеян¬5452575ные весной крестоцветны¬
ми06—ЮЛДОвес+редька масл.530—100Овес+рапс яровой1011—20ЛҐІ301585Овес+горох1021—ЗО. VI301585Кукуруз а+суданка1501—15ЛШ304555Многоукосная16-25. VIIСорго-суданковый гибрид
Сочностебельный 31030—100Сорго сахарное Кормо¬1026.VII-5.VIII30—100вой 5Сорго силосное Кормо¬1006—ІбЛШІ30—100вой 74Отава суданки Много-
укосная1516—31. VIII2030701Отава сорго-суданкового
тибрида Сочностебельный 31001—10.ІХ30100
Окончание табл. 47КультурыИспользованоДневная
норма на
условную
голову, кгСоотношение
площадей, в>%количестводнейсрокоро¬шениесухо*ДОЛ:Поукосные501—Î0.IX153565Поукосные + сорго1511—25. IX30Э565-15—100Пожнивные3026.ІХ—25.x206535Кормовая тыква на уел.2526.Х—15.Х1154060голову (только для коров,свиней и телочек)Кормовая капуста (толь¬3116.ХІ—16.ХІІ15100—.ко коровам)Итого250кормо-;!1 днейіПримечание. С 06.У1 до 25.У1Н в зеленых кормах на условную голову
должно даваться по 15 кг зеленой массы многолетних бом¬
бовых трав.Г л а в а 7. ХАРАКТЕРИСТИКА РАЙОНИРОВАННЫХ
НА УКРАИНЕ СОРТОВ И ГИБРИДОВ СОРГОВЫХ
КУЛЬТУР*7.1.	Зерновое сорго*Крымдар 10. Межлинейный простой гибрид выведен в Крымском
СХИ методом межвидовой гибридизации раннеспелой стерильной ли¬
нии кафрского сорго Перспектива 80С с отцовской среднеранней ли¬
нией негритянского сорго Людмила 107. Растения средней высоты
(130—135 см) и кустистости (2—4 стебля). Стебель мощный, прочный,115.
устойчив к полеганию, с 10—11 надземными узлами. Лист длинный,
широкий, темно-зеленый, центральная жилка зеленая. Метелка пря¬
мостоячая, овальной формы, комоворыхлая, серо-коричневая, опушена
в мутовках, длиной 25—27 см, выдвинута из раструба листа на 10—
12 см. Зерно округло-овальной формы, светло-бурое, без пленок, хоро¬
шо вымолачивается, воробьями не повреждается вследствие наличия
таннина в фазе молочно-восковой спелости. В полной спелости зерна
тганнин исчезает. Масса 1000 зерен—23—28 г. Всходы слабоанто-
циановые. Среднеранний. Созревает через 105—108 дней после появле¬
ния всходов. Слабо повреждается тлей и поражается бактериозами.В среднем за три года в конкурсном испытании Крымского СХИ
урожайность зерна составила 70,5 ц/га.Гибрид обеспечивает большие сборы листостебельной массы (до
200 ц/га). Он является наилучшим для приготовления монокорма и
концентрированных витаминных гранул, а также в смеси с соей со¬
отношением рядов 2:1.Максимальная урожайность зерна 85—107,5 ц/га при посеве ши¬
рокорядным способом с шириной междурядий 70 см при густоте
«стояния 100—120, на орошении 200—250 тыс/га.Семеноводство несложно, так как фазы цветения обоих роди¬
тельских форм совпадают. Сначала на отдельном участке размножа¬
ется стерильная линия Перспектива 80С со своим фертильным ана¬
логом Перспектива 80Ф. Соотношение рядов 18:6. На отдельном
участке размножается линия опылитель-восстановитель фертильности
.Людмила 107. Затем закладывается участок гибридизации Перспектива
S0 С X Людмила 107 с соотношением рядов 24:6.На всех этапах семеноводческого процесса проводятся видовая
« сортовая прополки в соответствии с рекомендациями.Уборка гибридных семян на линии Перспектива 80 С осуществля¬
ется прямым комбайнированием на малых (500—600) оборотах ком¬
байном «Нива». Семена очищаются и сразу же транспортируются на
соргосушильные установки для сушки. Перспективен для Крымской
;я других областей юга УССР.Зерноград 8. Межлинейный простой раннеспелый гибрид выве¬
ден во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства сорговых куль¬
тур в результате межвидовой гибридизации стерильной линии кафр¬116
ского сорго Искра 1С с линией негритянского сорго Ранняя 28.
Растения средней высоты (120—130 см), кустистые. Стебель проч¬
ный, устойчив к полеганию, имёет 8—9 надземных узлов. Листья
длиной 65,5, шириной—6,9 см, ланцетовидные с зеленой центральной
жилкой, слабо повреждается тлей и бактериозами. Метелка удлинен¬
но-веретеновидная, буро-серая, опушена в мутовках, длиной 28—32’ см,
выдвинута на 10—12 см, рыхло-комовая. Зерно округло-овальное,
приплюснутое, бурое, без пленок, хорошо вымолачивается, воробьями
не повреждается. Масса 1000 зерен— 28—32 г. Созревает через 85—
90 дней после появления всходов.Семеноводство гибрида простое, подобно гибриду Крымдар 10,
так как исходные формы высеваются одновременно при соотношении
рядов материнской и отцовской форм 24:6. Обязательны видовая и
сортовая прополки. Уборка исходных форм и гибрида проводится
прямым комбайнированием в фазе полной спелости зерна. Райониро¬
ван в Крымской и Ворошиловградской областях.Россорго 4. Межлинейный простой раннеспелый гибрид выведен
во Всероссийском НИИ селекции и семеноводства сорговых культур
методом гибридизации стерильной линии кафрского сорго Низкорос¬
лое 80 С с линией негритянского сорго Ранняя 28. Растения высотой
125—135 см, кустистые. Стебель прочный, устойчив к полеганию,
имеет 8—9 надземных узлов. Листья длиной 65,8, шириной 6,8 см,
ланцетовидные с зеленой центральной жилкой, слабо повреждаются
тлей и бактериозом. Метелка удлиненно-овальная, буровато-серая,
опушена в мутовках, длиной 33-—35 см, рыхлая, выдвинута из растру¬
ба листа на 14—18 см. Зерно округло-овальное, светло-бурое, без
етленок, хорошо вымолачивается, воробьями не повреждается. Масса
1000 зерен — 25—28 г. Созревает за 80—90 дней. В среднем за
1986—1988 гг. в конкурсном испытании Крымского СХИ урожай
зерна составил 52,1 ц/га (на 5,1 ц/га выше стандарта Геническое 11
и скороспелее его на 10 дней). Районирован в Донецкой области.
Семеноводство гибрида такое же, как у Крымдар 10 и Зерноград 8.Степной 5. Сортолинейный гибрид выведен во ВНИИ кукурузы,
яа Синельниковской и Генической опытных станциях гибридизацией
Низкорослое 81 С с сортом Хигери раннее 85. Метелка прямостоячая
яродолговато-овальной формы, кремово-красного, цвета, слабоопушен-117
ная, выдвинутая на 10—15 см от раструба листа. Зерно овальной
формы, кремово-красное, без пленок. Масса 1000 зерен—22—26 г.
Растения средней высоты (120—140 см) и кустистости (два-три стеб¬
ля). Стебель мощный, прочный, устойчивый к полеганию, среднеоб¬
лиственный, с И—12 надземными узлами. Листья крупные, широко¬
линейные, длиной 65—80 см, темно-зеленые, с матово-белыми жилками*
Растения отличаются высокой засухоустойчивостью и энергичным
ростом. Среднеспелый. Вегетационный период от всходов до созре¬
вания зерна 120—125 дней. Районирован в Одесской, Херсонской,,
Николаевской, Запорожской, Днепропетровской, Крымской, Вороши-
ловградской, Донецкой, Харьковской областях. Высокоурожайный, на
сортоучастках Украины получают по 50—60 ц/га.Кубанское красное 1677. Сорт выведен на Кубанской опытной*
станции ВИР методом индивидуального отбора из гибридного матери¬
ала, полученного в результате межвидового скрещивания кафрского
(Кафрское розовое) и хлебного (МЪйоло желтое) сорго.Метелка прямостоячая, достаточно выдвинутая, рыхло-сжатая, про¬
долговато-цилиндрическая, длиной 25—30 см, умеренно опушенная.Зерно открытое, желтовато-красное средней крупности. Масса
1000 зерен — 22—25 г. Растение сравнительно низкорослое (125—135 см)
со средней кустистостью (2—5 стеблей), устойчивое против полегания.
Стебель с 1-0—11 надземными узлами, хорошо облиственный, с полу-
сочной сердцевиной. Сорт созревает через 110—<114 дней после всхо¬
дов. Засухоустойчивость высокая. Урожайный (45—50 ц/га зерна).
Районирован в Николаевской области.. Геническое 11. Сорт выведен на Генической опытной станции
ВНИИ кукурузы. Растение низкорослое — высота стеблей 140—145 см.
Стебель имеет 11—13 надземных узлов. Листья длиной до 50 см.
Метелка прямостоячая, продолговато-овальная, длиной 20—30 см.
Зерновка округло-яйцевидная, на 50% закрытая, серовато-белого цве¬
та с фиолетовыми пятнами. Масса 1000 зерен — 20»—27 г. Устойчив
против полегания, среднеспелый. Продолжительность вегетации на 1—
5 дней меньше, чем у Степного 5. В Ворошиловградской и Крымской
областях, где районирован, созревает соответственно за 118—146 »
112—1:25 дней после всходов. Урожайный. В условиях Ворошилов?-
градской области дает в среднем 35,7—53,4 ц/га зерна.118
Сатурн. Сорт выведен во Всесоюзном селекционно-генетическом
институте (ВСГИ). Высота растений 124—135 см, сильно облиственен,
кустистость большая. Сорт холодостойкий, устойчив против полега¬
ния. Среднеспелый. Продолжительность вегетационного периода 120—
123 дня. За годы испытаний на сортоучастке Одесской области зерна
собрали 51,7—54,7 ц/га. Пригоден для механизированного ухода и
уборки. Районирован в Одесской области.Горизонт. Сорт выведен во ВСГИ. Высота растений 110—130 см,
количество междоузлий 9|—10, кустистость средняя (/2—3 стебля).
Метелка прямостоячая, удлиненная, средней плотности, длина 20—22	см. Зерновка красная, на 1/3 закрыта, масса 1000 семян—19—23	г. Среднеранний. Положительным является одновременное созре¬
вание метелок с основных стеблей и подгонов. Урожайный. На сорто¬
участках Одесской области дает в среднем 48,5 ц/га зерна. Райони¬
рован в Херсонской области.Крым бел. Сорт выведен в Крымском сельскохозяйственном инсти¬
туте методом половой, гибридизации сортов Кубанское красное 1677 и
Серебристое 195, многократного индивидуального и семейного отбора.
Растения средней высоты и кустистости (длина 133—156 см). Окрас¬
ка всходов антоциановая. Стебель мощный, прочный, устойчив к по¬
леганию, с 9-10 надземными узлами. Лист ланцетовидный, зеленый,
размером 65X7 см. Центральная жилка белая. Метелка удлиненно¬
цилиндрическая, комово-рыхлая, серо-белой окраски, длиной 27—30 см,
выход из раструба листа 20—25 см. Среднеранний. Урожайный, в
■среднем 64,7 ц/га зерна. Перспективен в Крымской и других областях
юга Украины.7.2.	Сахарное соргоКубань 1. Сортолинейный гибрид выведен на Кубанской опытной
станции ВИР методом гибридизации стерильной линии Сахарное 97С
с сортом Сарваши В. Растения высокорослые (250—370 см), средней
кустистости (3—5 стеблей), хорошо облиственные. Стебель мощный,
.прочный, устойчивый к полеганию, с 14—16 надземными узлами, соч¬
ный, сладкий, с содержанием в соке до 12—14% сахаров. Листья
крупные (до 75 см), широкие (до 12 см). Метелка прямостоячая,119
овальная, темно-бурого цвета. Зерно овальное, бурое. Позднеспелый,
засухоустойчив, не повреждается тлей. Используется на зеленый корм
с многократным подкашиванием, а также для посева в смеси с куку¬
рузой на силос и зерно для получения позднего силоса. В условиях
Крыма обеспечивает 500—550 ц/га зеленой массы и 1!20—140 ц/га
сухой массы. Гибрид районирован в Крымской области. Семеновод¬
ство гибрида несложно. Сначала размножается стерильная линия
Сахарное 97С на отдельном участке с закрепителем стерильности
Сахарное 97Ф при соотношении рядов 18:6. На другом изолирован¬
ном участке размножается элита опылителя Сарваши В. Затем на
участке гибридизации высевается размноженная стерильная линия
Сахарное 97С с линией—восстановителем фертильности Сарваши В
при соотношении рядов 24:6.На всех участках размножения и гибридизации проводится со¬
ответствующая семеноводческая работа (сортовые и видовые про¬
полки и др.).Убираются гибридные семена в метелках или прямым комбайни-
рованием. Влажные семена очищаются на зерноочистительной машине
и срочно отвозятся на соргосушильные установки.Кормовой 5. Сортолинейный гибрид выведен во ВНИИ кукурузьт,
на Синельииковской и Генической опытных станциях методом меж¬
видовой гибридизации на стерильной основе. Материнская линия зер¬
нового сорго Низкорослое 81С— среднеспелая, отцовская — сорт
сахарного сорго Силосное 3. Высокорослый (240—12,60 см), средней
кустистости (3—5 стеблей), выравнен, хорошо облиственен. Стебель
мощный, прочный, с 10—11 надземными узлами, сочный (12—15%
сахаров). Листья крупные, длиной 60—70 см, метелка прямостоячая*
продолговато-овальная, темно-коричневая, большая (25—34 см), ко-
лосковые чешуи темно-коричневые. Зерно продолговато-яйцевидное*
темно-коричневое. Среднеранний, устойчив к полеганию и засухе.Высокоурожайный. На многих сортоучастках Украины собирают
по 450—500 ц/га. Районирован в Сумской, Херсонской, Николаевской*
Днепропетровской, Запорожской и Донецкой областях. Семеновод¬
ство не сложное, подобно гибриду Кубань 1.Ставропольский кормовой. Гибрид выведен в Ставропольском
НИИСХ методом гибридизации (линия Мартин на сорт Сарваши)«.120/
Метелка прямостоячая, слаборыхлая, крупная, длиной 28—32 см.
Зерно бурое. Масса 1000 зерен — 28—32 г. Высокорослый, при бла¬
гоприятных условиях растения достигают 3—3,5 м, средней кусти¬
стости (2—3 стебля). Главный стебель имеет 14—16 междоузлий.
Облиственность равномерная—16—(20%. Листья крупные—длиной
71—80 см, шириной 9,2 см. Засухоустойчив. Слабо поражается бакте¬
риальной пятнистостью. Устойчив к повреждению тлей, и полеганию.
Стебли в период молочно-восковой спелости зерна полусочные и гру¬
бые. Содержание сахаров в соке стеблей до 10%. Позднеспелый.
Зеленую массу рекомендуется использовать путем подкашиваний рас¬
тений за 10—15 дней до выметывания. Растения хорошо растут и
дают высокие урожаи зеленой массы при поздних сроках сева, а так¬
же в поукосных и пожнивных посевах. Семеноводство подобно гиб¬
риду Кубань 1. Районирован в Кировоградской области.Кормовой 74. Гибрид — оригинатор ВНИИ кукурузы. Растения
высокорослые (160—'200 см). Устойчив против полегания, кустистость
средняя. Главный стебель имеет 19—23 междоузлия, облиственность
большая, метелка светло-красная, прямая. Позднеспелый. Урожайный.
На Новотроидком сортоучастке Херсонской области дает 458 ц/га зе¬
леной массы. Семеноводство подобно гибриду Кубань 1. Районирован
в Херсонской области.Силосное 3. Сорт выведен во ВНИИ кукурузы методом индиви¬
дуального и семейственно-группового отборов из образца коллекции
ВИР а. Куст прямостоячий, с двумя-тремя стеблями. Стебель сочный,
с высоким содержанием сахара в соке (около 18%), хорошо облист¬
венный (листья составляют 14—23%), с 10—-11 надземными узлами,
средней толщины. Высота стеблей достигает 2,5, на орошаемых зем¬
лях — более 3 м. Травостой выравненный. Листья широко линейные,
сохраняются зелеными до созревания зерна, длиной 60 см, шириной
5—7 см. Метелка прямостоячая, рыхло-сжатая, овально-продолговатая,
длиной 14—22 см, озерненная. Зерно желто-бурое, в черных блестя¬
щих пленках, средней укрупности. Масса 1000 зерен—18—24 г.
Среднеспелый. Засухоустойчивость высокая. Устойчив против по¬
легания, поражения головней и бактериальной пятнистостью листьев,
средне повреждается тлей. Урожайность зеленой и сухой массы вы¬
сокая. На Любашевском сортоучастке Одесской области урожай зеле¬121
ной массы 350 ц/га, сухого вещества — 95,6 ц/га. Районирован в Крым¬
ской, Николаевской, Одесской, Харьковской и Хмельницкой областях.Кубанский янтарь. Сорт выведен на Кубанской опытной станции
ВИР методом индивидуально-семейственного отбора из двух близких
образцов коллекции ВИР, полученных из США. Метелка выдвинута
из раструба листа, рыхло-развестая, овально-продолговатой формы*
длиной .25—30 см, без опушения, слабоозерненная. Зерно пленчатое,
слегка открытое, буро-желтое, овально-продолговатой формы. Масса
1000 зерен—16—20 г, легко обрушивается. Растение высокорослое
(до 3 м), средней кустистости и облиственности. Достаточно устойчив
против полегания. Стебель средней толщины (1,5—?2,5 см) с 9—10
надземными узлами. Сердцевина стебля обильно сочная и очень слад¬
кая (16—'18% сахара в соке). Среднеспелый. Районирован в Киро¬
воградской и Киевской областях.Зерноградское 3. Сорт выведен на Зерноградской селекционной
станции Донского зонального НИИСХ. Метелка прямостоячая, рыхло¬
сжатая, овально-пирамидальная, опушенная, окрашена в коричневый
цвет, длиной 28—30 см. Колоски остистые, широкоовальные, колоско¬
вые чешуи темно-коричневые, одинаковой длины, с мелким зерном.
Масса 1000 зерен—15—17 г. Растения высокорослые (230—260 см)*
хорошо облиственные и сочностебельные. В соке стеблей содержится
17—18% сахаров. Хорошо отрастает после укосов, за вегетационный
период дает два-три укоса. Сорт засухоустойчивый. Устойчив к за¬
сухе, болезням и вредителям. Урожайный. Среднеспелый. Районирован
на силос в Ворошиловградской области.Ставропольское 36. Сорт выведен в Ставропольском НИИСХ ме¬
тодом отбора из гибридной популяции (Янтарь чернопленчатый на
зерновое сорго). Растения высотой 220—250 см, стебли с 9—10 над¬
земными узлами. Кустистость — 3—4' стебля на растение. Стебель
тонкий, сочный, хорошо облиственен. Длина метелки 20—25 см. Зер¬
но пленчатое, бурое, яйцевидное, пленки черные. Устойчив к болезням
и вредителям. Раннеспелый. Урожайный. Районирован в Ворошилов¬
градской и Донецкой областях.Юбилейное. Сорт выведен во ВСГИ с использованием интеркрос¬
са на основе 9 коллекционных образцов сахарного сорго с высокой
комбинационной способностью. Растения высотой 230—300 см, стебли122
с 11—12 надземными узлами. Метелка овальная, слегка разложистая,
прямостоячая. Зерновка овально-округлой формы, пленчатая, темно¬
вишневого цвета. Вегетационный период 1122—125 дней. Устойчив
против болезней, вредителей и полегания. Холодостоек. Пластичен.
Средняя урожайность зеленой массы за годы испытания на сортоучаст¬
ках Николаевской области составила 394 ц/га, что больше чем стан¬
дарт на 10 ц/га. Районирован в Николаевской и Херсонской областях.Одесское раннее. Сорт выведен ВСГИ. Куст прямостоячий с 3—
4 стеблями высотой 2—2,5 м, с 9—10 междоузлиями, хорошо облист¬
венный. Метелка прямая, эллипсовидная, длиной 16—23 см. Зерновка
коричневая, пленчатая. Скороспелый, засухоустойчив, устойчив против
полегания. Средняя урожайность 400—450 ц/га. Районирован в Одес¬
ской, Полтавской, Черкасской и Черновицкой областях.КрымСХИ 11. Сорт выведен в Крымском СХИ методом межви¬
довой гибридизации Оранжевое 450ХФетерита ранняя 141, много¬
кратного индивидуального отбора и инцухтирования. Куст прямостоя¬
чий с умеренным кущением. Стебель сочный со сравнительно высоким
содержанием в соке сахара (до 16%), хорошо облиственный, с 11—
12 надземными узлами, средней толщины, высотой 225—230 см, устой¬
чив против полегания. Лист длинный (65—70 см) и широкий (8,5—
9 см), с темно-зеленой центральной жилкой, ланцетовидный. Метелка
прямостоячая, комово-рыхлая, овально-цилиндрическая темно-бурая, на¬
бита зерном с желтовато-белым оттенком, опушена, сильно в мутов¬
ках, длиной 20—24 см. Зерно удлиненно-овальное, светло-бурой
окраска, пленчатое и голое, масса 1000 зерен — ,24—26 г. Ости изог¬
нутые, небольшие, окраска колосковых чешуй темно-коричневая, не
опушены. Сорт среднеспелый. Засухоустойчив. Устойчив против го¬
ловни, бактериальной пятнистости и тли. Урожайный. В среднем за
1985—1987 гг. урожай зеленой массы составил 469,7 ц/га (на 31,5%
больше, чем у стандарта Силосное 3). Перспективен для Крымской
и других областей.7.3.	Веничное соргоВеничное 623. Сорт выведен на Синельниковской селекционно¬
опытной станции ВНИИ кукурузы из образца № 542 коллекции ВИР.
Высота средняя (155—225 см), кустистость слабая (1—2 стебля),123
сухостебельный и сильно облиственен, с 11—12 надземными узлами.
Метелка поникающая и относительно маловыдвинутая, обычно бес-
стержневая и густоозерненная на верхушке, длиной 50—70 см с
большим числом ветвей, довольно упругих и выраженных по длине
и толщине. Колоски заметно опушенные, остистые и овально-ромбо¬
видные с коричнево-красными пленками.Зерно пленчатое и труднообрушиваемое, желтовато-бурое, овально¬
эллипсовидной формы, масса 1000 зерен—21—26 г. Позднеспелый»
довольно засухоустойчив и устойчив против полегания. Повреждается
тлей, а метелки — красным бактериозом. Районирован в Донецкой, За¬
порожской, Николаевской, Одесской и Херсонской областях.Веничное раннее. Сорт выведен на Синельниковской селекционно¬
опытной станции ВНИИ кукурузы методом массового отбора из образ¬
ца местной популяции веничного сорго, возделываемого на Украине.
Высота — 175—250 см, обладает умеренной кустистостью, сухостебель-
ностью и слабой облиственностыо (9—10 надземных узлов на стебле).
Метелка прямостоячая или слегка поникшая, несколько выдвинутая,
обычно полустержневая, длиной 35—55 см, с малым числом ветвей,
почти сплошь озерненных и не совсем выравненных по длине. Колоски
остистые, расположены редко. Зерно пленчатое, пленки коричневато¬
красноватые, труднообрушиваемые, темно-бурого цвета и мелкие, масса
1000 зерен — 18—24 г.Раннеспелый, засухоустойчив и устойчив против полегания, мало¬
требовательный к теплу, неприхотливый к почвенным условиям. Райо¬
нирован в Днепропетровской и Харьковской областях.Донское 35. Сорт выведен во Всероссийском НИИ селекции и се¬
меноводства сорговых культур методом многократного индивидуального
и индивидуально-семейственных отборов после переопыления биотипов,
выделенных из интродукционного образца ВИР № 354373/2540 из Вен¬
грии.Растения низкорослые (155—160 см), слабо кустистые (2—3 стеб¬
ля). Метелка желто-бурая, рыхлая, не опушена, бесстержневая, обильно
озерненная на верхушке, цилиндрическая, с большим числом эластичных»
упругих и выравненных, умеренно толстых ветвей, длиной 45—55 см,
к моменту созревания прямостоячая. Длина ножки метелки 25—30 см,
толщина 1—1,2 см. Стебель прочный, устойчив к полеганию, имеет124
10—11 надземных узлов. Листья длиной 60—65 см, шириной 7—8 сщ
ланцетовидной формы, с белой центральной жилкой. Зерно темно-бу¬
рое, удлиненно-овальное, пленчатое, не осыпается.Раннеспелый, довольно засухоустойчив, не повреждается тлей и
бактериозом. Используется для метел, веников и щеток. Высокоурожай¬
ный. За годы испытаний в 1978—1980 гг. урожай метелок составил
84 ц/га, а выход веников с гектара — 3,5 тыс. (превышает стандарт
сорт Веничное 623 на 19—;20 %). На Павлоградском сортоучастке Дне¬
пропетровской области за годы испытаний урожай зерна в среднем
составил 39,9 ц/га (на 5,8 ц/га больше сорта Веничное раннее). На
Городоцком сортоучастке Хмельницкой области урожай метелок получен
104 ц/га (на 22 ц/га больше, чем по сорту Веничное 149). Районирован
в Днепропетровской, Кировоградской, Харьковской, Черниговской в
Хмельницкой областях.Вавиген 100. Сорт выведен в Крымском СХИ методом свободного
переопыления сорта Донское 30 с различными сортами зернового сор¬
го, у которых длинная ножка метелки. Затем многократный индиви¬
дуальный отбор и инцухтирование на удлинение ножки и укорачивание
бесстержневой метелки.Растения низкорослые (160-—165 см), слабо кустистые. Метелка дли¬
ной 40—45 . см рыхлая, конусовидная, светло-бурая, бесстержневая,
опушенная только в мутовках, на верхушке озерненная, с эластичными
упругими, умеренно тонкими ветвями, к моменту созревания прямостоя¬
чая. Длина ножки метелки 35—40 см. Стебель прочный, устойчив к
полеганию, с 11—12 надземными узлами, окраска всходов зеленая, а
стеблей (перед выметыванием и листового влагалища) — антоциановая..
Листья длиной 68—75 см, шириной 8—9 см ланцетовидной формы е
белой центральной жилкой.Зерно округло-овальное, светло-коричневое, пленчатое, не осыпает¬
ся, колоски сидячие, не опушены, окраска колосковых чешуй светло-
бурая.Среднеспелый, засухоустойчив, не повреждается тлей и бактерио¬
зом. Используется для изготовления веников и щеток. Высокоурожай¬
ный. За годы испытаний (1985—1987) урожай метелок составил
86,2 ц/га, а выход веников с гектара — 3,8 тыс. шт., превысив стандарт
Донское 35 на 10—12%, урожай зерна —33,5 ц/га, а стандарта —125
27,5	ц/га. На производственном испытании Крымской опытной станции
садоводства урожай метелок составил 68,4, зерна —28,1 ц/га, стан¬
дарта — соответственно 50,1 и .20,9 ц/га. Перспективен для Крымской
области и других областей юга Украины.7.4.	Сорго-суданковые гибридыНоватор 151. Выведен на Кубанской опытной станции ВИР мето¬
дом межвидовой гибридизации стерильной линии кафрского сорго
А-83 с линией суданской травы Кубанская 183.Среднеранний, обеспечивает три полноценных укоса, а в условиях
орошения — четыре. Растения высокорослые, в фазе полной спелости
зерна достигают ,275—280 см, перед первым укосом средняя высота
растений в кусте 105—125, перед вторым — 125—130, перед третьим —
50—60 см, в фазе полной спелости зерна — 275—280 см. Кустистость
высокая (7—10 стеблей на одно растение). Растения хорошо облист-
венны, диаметр стебля на высоте 15 см в первом укосе 8,5 мм, вто¬
ром— 8,1, третьем — 6,4 мм. Стебель полусочный, полусладкий. Наи¬
больший сбор зеленой массы, сена и протеина дает в первом укосе
на 45—50-й день после всходов, во втором — на 30-й день, в третьем —
на 40-й день. Слабо повреждается тлей, бактериозами не поражается.
Растения устойчивы к полеганию, засухоустойчивость высокая. В сред¬
нем за 6 лет на Кубанской опытной станции ВИР урожай зеленой
массы составил—732, сена —143 ц/га (больше, чем районированного
сорта суданской травы Краснодарская 1967, соответственно на 155 и
35 ц/га). Семеноводство гибрида простое вследствие низкорослости ма¬
теринской линии. Схема посева на участке гибридизации: материнской
линии 30 и отцовской — 6 рядов. Исходные формы размножаются на
отдельных участках при соблюдении всех правил семеноводческой ра¬
боты. Убирают семена прямым комбайнированием, затем очищают и
сушат. Районирован в Одесской обасти.Сочностебельный 3. Выведен во Всероссийском НИИ селекции и
семеноводства сорговых культур методом межвидовой гибридизации
стерильной линии сахарного сорго ГОС-11С с линией суданской травы
Сочностебельная 2. Раннеспелый, сочный, сладкий (до 14—15% саха¬
ров), дает три полноценных укоса (на орошении — четыре). Растения126
перед первым укосом достигают высоты 112—11.5 см, перед вторым—»
156—160, перед третьим — 74—80 см, в фазе полной спелости зерна —
255—,275 см. Сильно кустистый (от 5 стеблей в первом укосе до 14—
в третьем). Хорошо облиственен (38,5%), тонкостебельный, устойчив
к полеганию. На зеленый корм убирают через 40—45 дней после всхо¬
дов, или за 12—15 дней до выметывания. Габитус куста прямостоячий,
слегка раскидистый, метелка рыхлая, длиной 32—34 см, прямостоячая,
коричнево-красной окраски, хорошо озерненная. Гибрид не поражается
бактериозами, слабо поражается тлей. В среднем урожай зеленой мас¬
сы составляет 483 Д/га, сена—111,5 ц/га. На Советском сортоучастке
Крымской области за три укоса в среднем за 1987—1988 гг. дал урожай
1352 ц/га. В Крымском НПО «Элита» в поукосных посевах за два
укоса обеспечил 907 ц/га нежной сочной зеленой массы. Является ос¬
новным компонентом для зеленого конвейера.Семеноводство гибрида простое, так как материнская линия ГОС-
11С раннеспелая с высокой семенной продуктивностью. Ее нужно
убирать в середине сентября, так как при перестое она склонна к
полеганию. Соотношение рядов на участке гибридизации: 36 материн¬
ской и 6 отцовской формы. Исходные формы ГОС-11С и Сочностебель¬
ная 2 размножаются на разных участках. Семена убираются прямым
комбайнированием, очищаются и срочно свозятся на соргосушильные
установки. Гибрид районирован в Ростовской и Крымской областях.Утес. Выведен во Всесоюзном селекционно-генетическом институте
методом межвидовой гибридизации стерильной линии сахарного сорго
ГОС-11С с линией суданской травы № 8. Раннеспелый, обеспечивает
три полноценных укоса, а в условиях орошения — четыре. Растения
высокорослые (до 240 см), сильно кустистые (7—9 стеблей на одно-
растение), хорошо облиственны, устойчивы к полеганию. Метелка одно¬
гривая, пониклая. Стебель сочный, сладкий (до 12—13% сахаров).
На зеленый корм, сенаж и сено убирается за 10—12 дней до выметыва¬
ния. Быстро отрастает после скашивания. Семеноводство такое же,
как у гибрида Сочностебельный 3. В условиях Одесской области обеспе¬
чивает урожай 450—500 ц/га зеленой массы, на орошении — до 850 ц/га.
Районирован в Одесской области.Сократор 87. Выведен в Крымском СХИ методом межвидовой гиб¬
ридизации раннеспелой материнской стерильной линии зернового кафр-127
«ского сорго Перспектива 80С с сортом суданской травы Сорокалета.
Гибрид раннеспелый, обеспечивает три полноценных укоса на богаре
и четыре — на орошении. Средняя высота растений первого укоса 112,
второго —125 и третьего 85 см, в полной спелости зерна —255 см.
Растения сильно кустятся (до 14—15 стеблей на одно растение), хо¬
рошо облиственны (32—35%), устойчивы к полеганию. Куст прямо¬
стоячий, мощный, метелка длинная, веретеновидная, прямостоячая,
центральная жилка листа серо-белая, характеризуется полусочносте-
бельностью. Окраска метелок коричнево-серая, колосковые чешуи
опушены. Быстро отрастает после скашивания. На зеленый корм, сенаж
и сено убирается на 45—50-й день после всходов. Семеноводство по¬
добно гибриду Новатор 151. Высокоурожайный. В 1985—1987 гг. за
три укоса урожай зеленой массы составил 617 ц/га (на 22% выше
стандарта Многоукосной). Перспективен для Крымской области и юга
Украины.Глава 8. СЕМЕНОВОДСТВО СОРГО8.1.	Система семеноводства соргоПроизводство семян высокопродуктивных гибридов сорго на сте¬
рильной основе не представляет больших трудностей, если своевремен¬
но проводить поддержание и повышение чистоты сортов, линий и
родительских форм гибридов. Это является основной задачей семено-
водства^сорго. Особое внимание следует уделять первичному семеновод¬
ству, сохранению в чистоте размножаемых стерильных аналогов и их
самоопыленных линий — закрепителей стерильности. В процессе селек¬
ционного использования они быстрее других форм могут снижать свою
типичность, закрепительную и комбинационную способность. Для по¬
вышения этих свойств у линий семена суперэлиты выращивают в пи¬
томниках отбора и в семенном питомнике. Таким образом, семеновод¬
ческая работа с районированными сортами, линиями и гибридами сорго
проводится по схеме: питомник отбора, семенной питомник, суперэлита
и элита [16].128
Сейчас в нашей стране принята следующая система семеноводства
районированных гибридов, их родительских форм, а также райониро¬
ванных сортов сорговых культур.1.	Научно-исследовательские учреждения создают линии, сорта и
гибриды, возделывают семена суперэлиты.2.	Опытно-производственные хозяйства научно-исследовательских
учреждений и учебно-опытные хозяйства сельскохозяйственных вузов
и техникумов выращивают: семена элиты всех сортов сорго и суданс¬
кой травы, районированных для возделывания на зерно, силос, зеленый
корм и сено; семена элиты стерильных линий и их фертильных анало¬
гов, являющихся закрепителями стерильности, а также линий и сортов-
восстановителей — отцовские формы гибридов сорго и сорго-суданковых
гибридов.Выращенные семена суперэлиты и элиты сортов и линий сорго и
суданской травы реализует семеноводческим хозяйствам и опытным
учреждениям.3.	Специализированные семеноводческие хозяйства выращивают: се¬
мена первой репродукции районированных сортов зернового и сахарного
сорго и суданской травы, которые используют в колхозах и совхозах
для планового сортообновления и сортосмены. Сортообновление сорго
и суданской травы рекомендуют проводить после третьей репродукции,
а в случае биологического или механического засорения ниже допус¬
тимых стандартов—раньше; семена первой, а при необходимости и
второй репродукции стерильных линий и их фертильных аналогов (за¬
крепителей стерильности), линий и сортов-восстановителей как отцов¬
ских форм районированных и перспективных гибридов; семена первого
поколения районированных и перспективных гибридов зернового и са¬
харного сорго и сорго-суданковых гибридов.4.	Выращенные в семеноводческих хозяйствах семена сдают на
соргосушильные заводы и хлебоприемные пункты для обработки и
доведения их до посевных кондиций. Оттуда семена поступают колхо¬
зам и совхозам (по разнарядкам сельскохозяйственных органов).Основной целью семеноводства сорго является выращивание на
высоком агротехническом фоне чистосортных элитных семян гибридов
я сортов, которые не снижали бы своих наследственных свойств и
потенциальной урожайности, а по посевным и сортовым качествам63.129
0?В6чали требованиям, установленным государственным стандар¬
том.Сохранить высокую сортовую чистоту у выращиваемых семян гиб¬
ридов и сортов сорговых культур, являющихся перекреетноопыляемымй
растениями, можно при использовании для посева только апробиро¬
ванных семян соответствующих категорий или чистосортных семян,
периодически получаемых от учреждения-оригинатора, и предохране¬
ния их от биологического и механического засорения в процессе размно¬
жения. Чтобы избежать засорения чистосортных семян, их следует
размещать в севообороте с необходимой пространственной изоляцией
от посевов других сортов, веничного сорго и суданской травы.Семеноводческие посевы зернового сорго, имеющие низкий рост,
необходимо размещать с пространственной изоляцией в 500—600 м,
посевы сахарного сорго,) имеющего высокий рост и более рыхлые ме¬
телки,—с изоляцией в 700^-800 м, веничного сорго, суданской травы,
имеющих рыхло-развесистые метелки,— с изоляцией в 900—1000 м.
При размещении посевов на открытой местности или по направлению
сильных господствующих ветров, а также при наличии участков размно¬
жения стерильных линий необходимо увеличивать размеры пространст¬
венной изоляции в полтора раза.Семеноводческие посевы сорговых культур нельзя размещать после
суданской травы, веничного и сахарного сорго, семена которых способ¬
ны перезимовывать в почве и на следующий год давать растения
падалицы. Они могут засоряться другими видами и сортами сорго в
результате механического заноса семян. Для удаления примесей и
случайных гибридных растений на семеноводческих посевах следует
в период выметывания метелок проводить сортовые и видовые пропол¬
ки (не менее 2—3) и все обнаруженные примеси тщательно срезать
под корень. Такие же растения примесей или падалицы необходимо
срезать и вокруг семеноводческих посевов.8.2.	Семеноводство сортов соргоСортовую чистоту и высокую урожайность элитных семян сортов
сорго в процессе семеноводческой работы можно поддерживать с по¬
мощью следующих видов отбора.130
Массовый отбор. Проводят на фенотипически однородных сортах
при соблюдении сортовой чистоты семян установленных кондиций. Ос¬
новной прием — отбор семенных метелок в поле на посевах элиты или
семенного питомника в полной спелости зерна. Метелки срезают вместе
с ножкой с главных стеблей нормально развитых и типичных для дан¬
ного сорта растений, не поврежденных стеблевым мотыльком и не
пораженных бактериальной пятнистостью листьев.Отобранные метелки должны обладать хорошей озерненностью,
прочной и достаточно выдвинутой из листового влагалища ножкой, с
относительно плотным обхватом стебля влагалищем верхнего листа.
Число отобранных метелок может колебаться от 500 до 2000 штук и
более в зависимости от необходимого количества семян для посева.Срезанные метелки на поле еще раз проверяют, худшие из них
выбраковывают, затем очищают от листовых пластинок, объединяют
в одну партию, а после просушки обмолачивают и документируют как
суперэлиту.Индивидуально-семейный отбор. Применяют к фенотипически неод¬
нородным и новым гибридным сортам, требующим повышения сортовой
чистоты или улучшения их хозяйственно-ценных признаков и свойств
(скороспелости, урожайности, типа метелки и т. п.).Семенные метелки отбирают в поле по тем же показателям, что
и при массовом отббре, но с последующим индивидуальным учетом
отобранных метелок по урожайности и качеству зерна.После сушки продуктивные метелки (100—500 и более) обмолачи¬
вают. Полученные семена помещают в пронумерованные пакеты. Вес¬
ной высевают в питомнике отбора по методу половинок в 1—2-крат¬
ной повторности на однорядковых делянках с таким расчетом, чтобы
для оценки и изучения было не менее 50 растений каждой семьи.В питомнике отбора ведут фенологические наблюдения, соответ¬
ствующие измерения и учеты, позволяющие отобрать для посева наи¬
более типичные и урожайные семьи. На следующий год остатки семян
из метелок, оказавшихся лучшими, смешивают и высевают в семен¬
ном питомнике на изолированном участке. Полученный урожай от луч¬
ших метелок документируют как суперэлиту.Негативный отбор. Применяют для ускорения семеноводческой ра¬
боты по выращиванию элиты. При этом семена отобранных метелокБ*131
высевают в семенном питомнике на изолированном участке по семьям.
В период вегетации за каждой высеянной семьей ведут регулярные
наблюдения и до цветения производят тщательный негативный отбор,
срезая под корень больные растения. Семена лучших семей используют
для посева суперэлиты или элиты.8.3.	Цитоплазматическая мужская стериальность
и типы гибридов сорговых культурРастения, обладающие цитоплазматической мужской стерильностью
(ЦМС), имеют недоразвитые пыльники с бесплодной пыльцой, лишен¬
ной запасных питательных веществ, прежде всего —крахмала, отсут¬
ствие которого является показателем ее стерильности. ЦМС передается
потомству только по материнской линии.Высокостерильные линии и простые гибриды сорго имеют щуплые,
мелкие и бледноокрашенные или почти не окрашенные пыльники, кото¬
рые плохо пылят и не дают жизнеспособной пыльцы. Наоборот, фертиль¬
ные (плодовитые) линии, сорта и гибриды сорго имеют нормально
развитые или хорошо выполненные и интенсивно окрашенные пыльники,
которые при встряхивании метелки образуют ясно видимое облако пы¬
льцы.При скрещивании стерильных линий с различными нормально цве¬
тущими сортами и линиями сорго получают гибридные потомства пер¬
вого поколения (РО, которые могут иметь стерильную, фертильную
или по л у стер ильную пыльцу. В связи с этим по реакции на ЦМС их
исходные сортообразцы и линии-опылители разделяют на: закрепители
стерильности, восстановители фертильности и обладающие промежу¬
точной реакцией.К закрепителям стерильности относят те образцы и линии-опыли¬
тели, которые при скрещивании со стерильными линиями дают в
бесплодные или стерильные потомства. С помощью насыщающих скре¬
щиваний, самоопыления и отбора (стерильных растений) из этих гиб¬
ридных потомств можно получить через 5—6 поколений новые стериль¬
ные аналоги, отличающиеся от исходных форм только бесплодностью
пыльцы.К восстановителям фертильности относят те сортообразцы и линии*т
которые при скрещивании со стерильными линиями дают в нормально»
плодовитые потомства с жизнеспособной пыльцой. Они использу¬
ются как отцовские формы у гибридов.Промежуточным типом реакции на ЦМС обладают такие сортооб-
разцы и линии-опылители, которые при скрещивании со стерильным!»
линиями дают в Р* потомства с полностью стерильной, полустерильнойе
или полуфертильной пыльцой.В зависимости от исходных родительских форм, взятых для скре¬
щивания, различают следующие типы гибридов.Сортолинейные — полученные при скрещивании стерильных линий с
сортами-опылителями и обладающие восстановительной способностью —-
давать в первом поколении фертильные потомства.Межлинейные — полученные от скрещивания стерильных линий ш
линий-восстановителей фертильности, проверенных по комбинационной
способности. В зависимости от числа участвующих в скрещивании ли¬
ний различают простые, трехлинейные и двойные межлинейные гиб¬
риды.Простые гибриды в первом поколении могут быть стерильнымв
(при скрещивании стерильной линии с линией-закрепителем стериль¬
ности) или фертильными (при скрещивании с линией-восстановителеь®
фертильности).Трехлинейные гибриды получают от скрещивания простого сте¬
рильного гибрида с линией-восстановителем фертильности. Двойные
межлинейные гибриды — при скрещивании простого межлинейного сте¬
рильного гибрида с простым межлинейным гибридом, обладающим?
восстановительной способностью.Наиболее перспективны простые межлинейные гибриды сорго, соз¬
данные от проверенных на комбинационную способность линий, причем
отцовская линия должна быть восстановителем фертильности» Эт»
гибриды отличаются высокой плодовитостью, большой выравненностью»
высоким гетерозисным эффектом в первом поколении и самой простой
схемой семеноводства.
8.4. Семеноводство стерильных аналогов линийи линий-закрепителей стерильности соргоВ процессе семеноводства стерильные аналоги линий и их фертиль-
ные аналоги линии-закрепители стерильности по разным причинам
:(биологическое или механическое засорение, мутагенез) могут снижать
свою типичность, а часть растений фертильного аналога — утрачивать
•свои закрепительные свойства.Для сохранения их типичности проводят семеноводческую работу,
целью которой является поддерживание морфологической выравнен-
;ности и генетической однородности семей по степени их стерильности
ж закрепительной способности. Для этого закладывают питомник отбо¬
ра, семенной питомник и элиту.Питомник отбора. Закладывают раз в четыре года семенами, полу¬
денными в предыдущем году в семенном питомнике или на участке
размножения элиты стерильной линии. Для этого за два дня до цве¬
тения растений изолируют 100 пар метелок стерильного и фертильного
аналогов с одинаковой продолжительностью развития, нумеруют их
или этикируют. После уборки и подсушки эти метелки индивидуально
обмолачивают и раскладывают попарно по семьям. Лучшие из них
;высевают в питомнике отбора.Каждую семью высевают с таким расчетом, чтобы для изучения
'было не менее 50 растений. Остатки (половинки) семян сохраняют в
(питомнике для посева в будущем году. В качестве стандарта через каж¬
дые 20 пар высевают два ряда элиты данной линии, один из которых
•является стерильным аналогом, а другой — фертильным.В течение вегетационного периода проводят фенологические наб¬
людения и оценки. Семьи, не выравненные по развитию, высоте расте¬
ний, кустистости и другим признакам, выбраковывают как нетипичные,о	чем делают соответствующие отметки в журнале. Бракуют также и
<семьи, имеющие хотя бы единичные фертильные растения на стериль¬
ном аналоге.Перед уборкой проводят окончательную браковку семей по типу
•л форме метелок, окраске и пленчатости зерна, наличию или отсутст-
(вию остей и т. д.По сумме полученных показателей для посева семенного питомника134
отбирают самые лучшие семьи (обычно 30—50), обладающие наиболь*
шей типичностью или выравненностью по морфологическим признакам
и биологическим свойствам.Семенной питомник. Закладывают ежегодно семенами половинок
лучших и типичных пар, выделенных в питомнике отбора, а в после*
дующие три года — семенами метелок, взятых в семенном питомнике от
лучших и наиболее типичных семей стерильного и фертильного ана¬
логов.За ростом и развитием высеянных в питомнике семей ведут наблю¬
дения. Все больные или заметно отклоняющиеся по каким-либо при^
знакам семьи, а также семьи с единично фертильными метелками на
стерильных рядах выбраковывают и полностью вырезают (под корень)
в начале цветения растений. Одновременно из оставшихся семей вы¬
резают отдельные нетипичные растения и гибридные примеси. Перед
уборкой дополнительно бракуют семьи, отклоняющиеся по признакам
метелки и зерна, а также удаляют все растения с фертильной пыль¬
цой на стерильном аналоге.Урожай семян с типичных семей стерильного и фертильного ана¬
логов убирают раздельно и объединяют в две различные партии, кото*-
рые этикируют как суперэлиту, например: суперэлита — линия Перспек¬
тива 80С (стерильная) и суперэлита — линия Перспектива 80 Ф (фер¬
тильная). Рядки стерильной формы убирают лишь после тщательной
уборки всех рядков фертильного аналога.Питомник элиты. Закладывают ежегодно семенами суперэлиты*
которые высевают чередующимися рядками стерильного и фертильнога
аналогов. Соотношение рядков стерильного и фертильного аналогов'
(в зависимости от размера участка, плановых заданий, их биологичес¬
ких и морфологических особенностей растений, наличия уборочных
машин) может быть 12:6, 18:6, 24:6. Чтобы при уборке не было засо¬
рения стерильного аналога фертильным, и наоборот, к семьям фертиль¬
ного аналога добавляют маячную культуру (африканское просо, ку~
курузу).В период вегетации на посевах элиты проводят тщательные сорто¬
вые прополки: до цветения метелок удаляют (под корень) все нети*
пичные растения и растения с фертильной пыльцой на стерильном ана¬
логе. Уборку проводят по такому принципу, как и суперэлиты.135
8.5. Семеноводство линий-восстановителейфертильности соргоСвойство линий хорошо восстанавливать фертильность гибридов
первого поколения также необходимо проверять в процессе семеновод¬
ства. Контролируют раз в четыре года путем проведения анализирую¬
щих скрещиваний. На участке гибридизации перед цветением растений
самоопыляют 100—150 метелок линии-восстановителя. Пыльцой этих
метелок попарно опыляют такое же количество метелок (заранее изо¬
лированных за 3—4 дня до их цветения) материнской стерильной
формы того гибрида, в котором линия используется в качестве отцов¬
ской формы. В дальнейшем семена самоопыленных метелок и семена
соответствующих им гибридных растений проверяют в питомнике от¬
бора.Питомник отбора. Закладывают по методу половинок раз в четыре
года на однорядковых делянках (в трехкратной повторности) с таким
расчетом, чтобы для изучения было не менее 50 растений. Семена са¬
моопыленных растений линий или сортов (чтобы избежать угнетения
их более мощными потомствами гибридных растений) размещают от¬
дельными блоками: например, 1-й и 3-й блоки — рядки от всех само¬
опыленных метелок линии или сорта, а 2-й и 4-й блоки — рядки от
всех гибридных растений.Высеянные в питомнике семьи проверяют (рост, развитие, типич¬
ность растений по морфологическим признакам и биологическим свой¬
ствам). Кроме того, их оценивают по восстановительной и комбинаци¬
онной способности. Для этого на каждом рядке семьи перед цветением
растений самоопыляют не менее 5—6 метелок, при созревании опре¬
деляют степень озерненности каждой из них по 3-балльной шкале:1	балл — метелка стерильная; 2— метелка полустерильная с озернен-
ностью от 1 до 50%; 3 — метелка фертильная с озерненностью от 51
до 100%. В результате этого проводят жесткую браковку и отбирают
типичные семена со средней восстановительной способностью не ниже
75%.Для выделения семей с более высокой комбинационной способ¬
ностью рекомендуется также проводить при созревании отдельные из¬
мерения растений и пробные учеты урожая зеленой массы или зерна136
по всем типичным семьям, показавшим хорошую восстановительную
способность.•	Семенной питомник. Закладывают ежегодно. В первый год высе¬
вают остатки (половинки) семян всех типичных и лучших семей, вы¬
деленных в питомнике отбора. Во время роста и развития все нети¬
пичные гибридные и стерильные растения в каждой семье (при необхо¬
димости и целые семьи) выбраковывают и до цветения метелок
вырубают под корень.В последующие 2—3 года семенной питомник закладывают семенами
метелок (200—250 шт.), отобранных на типичных семьях семенного питом¬
ника предыдущего года, которые обладали наибольшей фертильностью.Созревшие метелки типичных семей просушивают, обмолачивают, и
полученные семена документируют как суперэлиту.Элитные семена. Сорта или линии-закрепители выращивают из
семян суперэлиты по общепринятой агротехнике на изолированных
участках. Перед цветением растений на элитном посеве проводят тща¬
тельные сортовые прополки с удалением (под корень) всех’случайных
примесей и растений, пораженных болезнями или нетипичных. Уби¬
рают так, как суперэлиту.8.6.	Методы производства гибридных семянсорговых культур:Выращивание гибридных семян сорго и сорго-суданковых гибридов
первого поколения ведется на участках гибридизации. При закладке
этих участков размножения материнская стерильная линия высевается:
чередующими полосами (12:6; 24:6; 30:6 рядов) с отцовской линией*
опылителем-восстановителем фертильности. На участках гибридизаций
в начале цветения проводится браковка нетипичных растений и фер¬
тильных метелок на рядах стерильных линий, а на рядах линий-опы¬
лителей — удаление нетипичных растений. Полученные гибридные се¬
мена первого поколения используются в колхозах и совхозах для&
товарных посевов (рис. 6).При закладке участков гибридизации необходимо соблюдать та¬
кое соотношение рядков родительских форм, которое обеспечило бы
хорошую озерненность метелок стерильных линий.137
1І5 ІЛ» са
чРазмножениесемянсуперзлитыФертильныхлинийРазмножениеЭЛИТЫ СОРТОВ,стерильных иФертильныхлиний?? ? ?(Сахарное 97С Сахарное 9? Ф Сзрваши ВМежвидовой, сортолинейный гиьрид силос¬
ного сорго первого поколения Кубань //Сахарное 9? С * Сарваши £/£ 5с> сэ
І ^Товарные
посевы
а колхозах
и совхозахГиаридные семена Кувань I первого поколенияРис. 6. Схема семеноводства межлинейиых и сортолинейных гиб¬
ридов сорговых культур на примере гибрида Кубань 1: $ — сте¬
рильные материнские растения, сГ— фертильные отцовские расте¬
ния, О— гибридные растения.Озерненность стерильных линий зависит в основном от морфобио¬
логических особенностей опылителя и пыльцеобразовательной способ¬
ности [39]. Если у опылителя плотная комовая метелка (Карликовая
джугара 185) или по высоте он ниже, чем стерильная линия, и имеет
слабое пыльцеобразование, хорошее озернение стгерильной линии будет138
48,	Степень озерненности материнских стерильных линий сорго в за¬
висимости от схем посева родительских форм на участках гибридиза¬
ции (данные 1962—1988 гг.)Родительские формыСредний вес гибридных семян с 1однойГ ибридыШС1СЛ1Ш U і XX ui vvvinvmvn«»рядков родителей, гстериль¬
ные линиисорта-опы¬лители6:612:618:624:630:636:6Крым-
дар 10Перспек¬
тива 80СЛюдми¬
ла 10742,043,443,042,0——Кубан¬
ский 10А-342То же48,846,845,940,1——-Степ¬
ной 5Низко¬рослое81ÇХигерираннее8548,246,842,1~Зерно-
град 8Искра1СРанняя28512,652,150,146,043,0—Россор-
го 4Низко¬рослое80СРанняя2848,546,945,543,040,5Гени-
ческий 6То жеГ аолян
карлико¬
вый 14і2851,149,448,739,8—».Кубань1Сахарное97ССарвашиВ45,442,234,428,5——Кормо¬
вой 5Низко¬рослое81ССилос¬
ное 358,658,453,251,950,5При¬донской5При¬донской1Сиваш-
ский 50А-278Комплекс¬
ная 13852,952,849,848,8——А-278Сарва¬
ши В50,550,149,547,1——Кубан¬скийянтарь84/327СТо же8,58,79,98,1——Северо¬
кавказ¬
ский 5ГОС ПСКубан¬
ская 18356,956,155,154,554,1
Окончание табл. 48ГибридыРодительские формыСредний вес гибридных семян С ОДНОЙ
метелки в зависимости от соотношения
рядков родителей, гстериль¬
ные линиисорта-опы¬лители6:612:618:624:630:636:6Сокра-Перспек¬Сорока¬_47,548,846,444,844,5тор 87тива 80СлетаСочно¬ГОС 11ССочно¬55,655,156,255,555,854,1стебель¬стебель¬ный 3ная 2Надеж¬СарвашиТо же62,56.2,059,858,053,452,6ныйСпри соотношении рядов 6:6; если опылитель имеет рыхло-комовую
метелку (Людмила 107, Хигери ранее 85 и др.,), которая по высоте
находится на уровне стерильной линии, то необходимое соотношение
рядов 18:6, если опылитель имеет рыхлую метелку и по высоте она
находится на уровне стерильной линии или выше ее (Скороспелый,
Ранняя 28, Крымбел и др.), то целесообразно соотношение рядов
18:6 и 24:6. Когда на участке гибридизации высевается высокорослый
опылитель с рыхлой метелкой (Силосное 3, Крьшсхи 11 и др.), боль¬
ший выход гибридных семян с единицы площади будет при соотношении
рядков 24:6, а по опылителям суданской травы — Сорокалета, Кубан¬
ская 183, Сочностебельная 2 и другие, имеющие раскидистую метелку,
хорошее переопыление обеспечит соотношение рядов 30:6 и 36:6
(табл. 48).Осуществляя дифференцированный подход к схемам посева при
закладке участков гибридизации, семеноводческие хозяйства Крыма
ежегодно получают высокий урожай кондиционных гибридных семян
сорго (20—30 ц/га).Такая схема посева широко внедряется в производство. Так как
она кратная 6, а 6 рядов соответствуют жатке существующих ком¬
байнов, то позволяет полностью решить вопросы механизации посева
семенников, ухода за ними и особенно уборки их.140
Техника посева на участках гибридизации различна и зависит от
соотношения рядков родительских форм. При схеме посева 6:6 в 3 ле¬
вые по ходу машины банки засыпают семена отцовской формы, в
остальные 3 банки — семена материнской (ОООМММ). При высеве по
схеме 12:6, 18:6, ,'24:6 или 30:6 пускают в работу две сеялки. Одна
из них высевает семена отцовской формы (один проход), другая —
материнской (два, три, четыре прохода). Родительские формы можно
сеять одной сеялкой: сначала весь участок засеять материнской фор¬
мой, а затем оставшиеся полосы (проход сеялки) — отцовской. Этот.
способ посева широко внедряется в семеноводческих хозяйствах Кры¬
ма (колхозы «Родина», «Восток» Раздольненского района и др.).На участках гибридизации должна быть исключена всякая воз¬
можность смешивания семян родительских форм гибридов. Чистоту сеял¬
ки проверяет агроном-семеновод. Поперечные обсевы краев поля не
допускаются, так как в этом случае неизбежно смешивание материнских
и отцовских форм.8.7.	Особенности семеноводства гибридов суданскойтравыХотя методики производства семян сорго-суданковых гибридов и
сорго похожи, следует иметь в виду, что некоторые отцовские сорта-
опылители суданской травы более раннеспелые, чем распространенные
стерильные линии сорго. Главные метелки у суданской травы начинают
цвести на 12—15 дней раньше метелок среднепоздних стерильных ли¬
ний сорго. Однако это обстоятельство не затрудняет семеноводство
сорго-суданковых гибридов, так как обилие пыльцы на образовавшихся
подгонах суданской травы обеспечивает полное опыление — оплодотво¬
рение всех стерильных линий при различных соотношениях рядков —
24:6, 30:6 и даже 36:6, а озеркенность всегда бывает хорошей.Большой интерес представляют особенности семеноводства судан-
ко-сорговых и суданковых гибридов, созданных на основе суданской
травы, обладающей ЦМС, что является новым в семеноводстве сорго¬
вых культур. Семеноводство этих гибридов является удобным и прос¬
тым, а следовательно, перспективным из-за раннеспелости материнских
стерильных линий суданской травы. В условиях юга Украины получен¬141
ные (на ее основе) семена не требуют подсушки и убираются ком¬
байном «Нива», как семенники суданской травы.Участки гибридизации суданко-сорговых или суданковых гибридов
закладываются чередующимися полосами—18:6, 24:6, 30:6 (18, 24, 30
рядов стерильной линии суданской травы и 6— опылителя сорго или
суданской травы) в зависимости от высоты и структуры метелки,
особенно сорта-опылителя сорго. Большое внимание следует уделять
подбору опылителя сахарного сорго с целью хорошего переопыления
стерильной линии суданской травы. Если он опоздает опылить ее
главную метелку, то на образовавшихся подгонах цветки на метелках
будут полностью оплодотворены. До цветения метелок на рядках сте¬
рильных и фертильных форм удаляются все нетипичные растения, а
в начале цветения на рядках стерильной линии удаляются растения с
фертильными метелками для сохранения чистоты родительских форм.8.8.	Полевое обследование
и регистрация посевов соргоГосударственный сортовой контроль за качеством выращиваемых
семеноводческими хозяйствами и научно-исследовательскими учрежде¬
ниями гибридных семян сорго и сорго-суданковых гибридов первого
поколения и их родительских форм осуществляют полевым обследова¬
нием семеноводческих посевов, согласно инструкции по апробации [6].Полевое обследование участков гибридизации и участков размно¬
жения стерильных линий (материнских форм гибридов) проводят агро-
номы-контролеры или старшие апробаторы совместно с агрономами-семе-
новодами данного хозяйства. На основе его результатов составляется
акт обследования, а на неапробируемые посевы и посевы гибридов
первого поколения — акты регистрации посевов.Для установления степени стерильности материнской формы и сор¬
товой чистоты проводят два полевых обследования.Первое (или предварительное) обследование участков гибридизации
и участков размножения стерильных линий начинают в начале цвете¬
ния материнских форм гибридов и их фертильных аналогов или
отцовских форм-опылителей. При этом устанавливают: существуют ли
соответствующие документы на сортовые семена; соблюдена ли про-142
странствённйя изоляция от посевов других сорговых культур; выполнены
ли основные требования агротехники семеноводства и не нарушено ли
чередование рядков родительских форм; имеется ли маячная культура
в рядках фертильных аналогов стерильных линий или в рядках отцов¬
ских форм гибридов (если они труднб отличимы от материнских
форм); нет ли сортового засорения и обсева краев семеноводческих
посевов. Одновременно проверяют готовность техники к уборке уро¬
жая и наличие оборудования для сушки метелок или семян стерильных
и гибридных семян.Если при первом полевом обследовании установлено, что засорен¬
ность материнской формы фертильными и полуфертильными растения¬
ми на участках размножения стерильных линий превышает 3%, а на
участках гибридизации-—5%, то такие посевы выбраковывают. При
меньшем проценте засоренности вырубают под корень все растения
с фертильной пыльцой.Второе (основное) обследование проводят через 7—10 дней после
первого, когда число цветущих растений достигает 70—80%. Сортовую
чистоту семенных посевов определяют при тщательном их осмотре на
корню без отбора снопов. Для этого участки гибридизации или размно¬
жения стерильной линии осматривают по ступенчатой диагонали; при
первом проходе на участках до 50 га осматривают 500 растений мате¬
ринской формы (в 20—25 точках по 20—25 растений в каждой), а
при обратном проходе — столько же растений фертильного аналога
или сорта-восстановителя. Количество примесей дветуших растений
среди материнской формы на участках размножения стерильных ли¬
ний не должно превышать 1%, а на участках гибридизации—2%. Если
количество их превышает указанную норму, посевы исключают из чис¬
ла пригодных на семенные цели. На посевах суперэлиты стерильных
линий примесь фертильных растений среди материнских форм допус¬
кается в пределах 0,2%.Сортовые посевы сорго, а также йосевы гибридов первого поколе¬
ния, используемые на зерно, корм и другие хозяйственные цели, под¬
лежат только регистрации.
8.9.	Апробация посевов сорговых культурПолевой апробации подлежат все сортовые посевы сорго в семе¬
новодческих хозяйствах, опытных и селекционных учреждениях, посе¬
вы новых и дефицитных сортов, материнских стерильных линий и их
фертильных аналогов, а также посевы отцовских форм гибридов в&
участках гибридизации в случае повторного использования их
семян.Апробации посевов основной массы растений проводят в начале
созревания семян; на участках размножения стерильных линий и участ¬
ках гибридизации — только после полевых обследований.Перед апробацией посевов, как и перед полевым обследованием
гибридных посевов, апробатор проверяет, есть ли в хозяйстве докумен¬
ты на высеянные семена, соблюдена ли установленная изоляция от
посевов и гибридов сорго (в особенности от посевов веничного сорго),
сорго-суданковых гибридов и суданской травы, выполнены ли основ¬
ные требования агротехники семеноводства. При несоблюдении про¬
странственной изоляции посев на семена может быть полностью или
частично забракован.Сортовую чистоту определяют при осмотре растений на корню
без отбора снопа. На площади 50 га просматривают 500 растений в
50 пунктах по 10 растений подряд в ряду, проходя по ступенчатой
диагонали участка; в учетные 500 растений входят все примеси дру¬
гих видов и сортов сорго, а также растения суданской травы и сорго-
суданковых гибридов, встречающиеся в посеве.Растения делят на следующие группы: основной сорт; другие сорта
и группы сорго (веничное, зерновое, сахарное) и гибридные растения
сорго; суданская трава, сорго-суданковые гибриды и гумай.Чистоту посева определяют по отношению числа растений основно¬
го сорта к общему числу осмотренных растений.Посевы сорго относят по сортовой чистоте к следующим трем
категориям: первая — не менее 98%, вторая—95% и третья —не менее
90% сортовой чистоты. Суперэлитные посевы сорго должны иметь
сортовую чистоту не менее 100%, а элитные — не менее 99%. При ап¬
робации для первой категории допускается количество примесей расте¬
ний суданской травы, сорго-суданковых гибридов и сорго других видовІ 44
или групп не более 0,5%; для второй — не более 1%, а для третьей —
не более 3%.Если количество примесей превышает процент, установленный для?
данной категории, то ее переводят в более низкую категорию.Посевы третьей категории и посевы, засоренные растениями ве-
ничного сорго, суданской травы, сорго-суданковыми и другими меж¬
видовыми гибридами свыше 3%, считают не пригодными для исполь¬
зования на семена.В элитных посевах примеси суданской травы и сорго других ви¬
дов или групп, сорго-суданковых и межгрупповых гибридов не допус¬
каются.При апробации участков размножения стерильных линий и участков*
гибридизации анализируют 500 растений раздельно (как в рядах сте¬
рильного, так и в рядах фертильного аналогов). При первом проходе
по диагонали осматривают растения и метелки одной родительской
формы, а при обратном проходе — растения и метелки другой роди¬
тельской формы. Если сортовая чистота одной из родительских форы
оказывается ниже установленной для гибридизации семян, весь посев*
выбраковывают.8.10.	Технология уборки семенников соргоСемена сорго на одном и том же растении созревают в разное
время. Поэтому семенники сорго, особенно высокорослые, целесообраз¬
но убирать в метелках с обязательной последующей сушкой.В настоящее время промышленностью выпускается соргоуборочная*
машина СМ-2,6, которая в агрегате с трактором МТЗ-50 убирает
высокостебельные сахарные сорта сорго на .высоте 0,8—2,5 м. Машина
(рис. 7) срезает метелки и подает их в рядом идущий транспорт, не
повреждая стеблей. Силосный комбайн СК-2,6 срезает оставшиеся стеб¬
ли. .Убранные метелки перевозят на ток для сушки и обмолота.К уборке сорго на семена, как правило, приступают тогда, когда-
зерно средней части метелки достигает фазы полной спелости.Семенное зерно высокорослого сахарного сорго убирать прямым
комбайнированием с обмолотом* непосредственно в поле нецелесообраз¬
но, поскольку оно при этом обволакивается сладким соком, выжимае¬
мым из стеблей, недостаточно отделяется сепарирующими органами'ив
комбайна, плохо подсыхает и теряет всхожесть. Ручной же способ
уборки является малоэффективным и неэкономичным.Так как посев участков гибридизации проводится чередующимися
рядками одного родительского компонента с другим, уборку каждого
т отдельности (в целях предохранения от вытаптывания и смешивания)
следует вести только фронтальным способом на высоком (0,7—2 м
;« более) срезе, удаляя одни метелки.Промышленность соответствующих машин пока не выпускает. На
Генической опытной станции предложен вариант переоборудования'Рис. 7. Схема соргоуборочной машины СМ-2,6: 1— основная рама, 2 —
тидросиетема, 3— карданный вал привода, 4 — жатка, 5 — мотовило,
6 — поворотная рама, 7 — подвеска транспортера, 8 — выгрузной тран¬
спортер, 9 — механизм подъема, /0-—ходовая часть, И— подвижная
шаретка, 12 —. коробка передавЛ 46
комбайна «Нива», который дает возможность убирать метелки сорго
фронтальным способом. Основные узлы жатки комбайна не переобору¬
дованы, только на планки эксцентрикового мотовила прикреплен (для
уменьшения потерь метелок) прорезиненный ремень шириной 100 мм*
который во время работы, касаясь пальцев режущего аппарата, подби¬
вает метелки к шнеку с центральными пальцами. При уборке низко¬
рослых сортов сорго жатка поднимается настолько, что срезает ме¬
телки на высоте 60—80 см. Для срезания метелок с высокостебельно¬
го (до 2—2,5 м) сорго изготовляется два кронштейна-удлинителя
штоков гидроцилиндров подъема жатки длиной 650 мм, при помощи
которых жатка устанавливается на соответствующую высоту среза.
Лопасти приемного битера обшиваются прорезиненным ремнем шири¬
ной 80 мм во избежание обмолота семян, а углы их спиливаются на
35 мм, чтобы при подъеме жатки на высокий срез битер свободно*
вращался в наклонной камере. Барабан, отбойный битер, все клавиши
соломотряса и копнитель с соломоподавателем полностью удаляются-
Вместо барабана и отбойного битера устанавливается малый цепочно¬
планчатый транспортер, а вместо клавишного соломотряса — большой
планчатый транспортер, обшитый брезентовым полотном. Этот тран¬
спортер выступает за раму комбайна на 100 мм. Вместо соломокопни¬
теля устанавливается скатная доска, рама которой изготовлена из угол¬
ковой стали и обшита листовым железом. По ширине она такая же,
как комбайн (с последующим сужением до 500 мм). По бокам скатная
доска также обшита листовым железом, вследствие чего метелки сор¬
го, попадая с транспортера на скатную доску, а затем в тележку, не
разбрасываются.К комбайну приспособлены две-три тракторные саморазгружаю-
щиеся тележки ПТС-10. Они присоединяются к специально изготовленной
и смонтированной над задними колесами комбайна прицепной скобе и
во время работы заполняются метелками и поочередно в агрегате с
трактором «Беларусь» транспортируются с ними на ток (рис. 8).Так как комбайн имеет ширину захвата 4 м, а шесть рядов (про¬
ход сеялки) сорго — ширину *3,5 м, то комбайн убирает все шесть рядов
одного родительского компонента, не задевая при этом рядов другого'
компонента. В этом и заключается преимущество переоборудованного
комбайна «Нива» [30].147
Закончив уборку на участке гибридизации одного родительского
^компонента, рабочие органы переоборудованного комбайна освобожда¬
ет от оставшихся метелок и приступают к уборке другого родитель¬
ского компонента. Производительность комбайна высокая — 1,5—2 га/ч.
Оставшиеся на поле зеленые стебли и листья убирают на зеленую
подкормку или для закладки позднего силоса силосоуборочным ком¬
байном или роторной косилкой КИР-1,5.Рис. 8. Технологическая схема переоборудованного комбайна СК-5 для
уборки семенных метелок сорго на высоком срезе: 1 — мотовило, 2 —.
шхнек с центральными пальцами, 3 — наклонный транспортер, 4 — при¬
емный битер, 5 — малый транспортер, 5—большой транспортер, 7 —
скатная доска, 8—тележка, 9 — прицепная скоба, 10 — прицепная тяга,Качество уборки метелок зависит от выравненности убираемого
сорта. Чем больше метелок находится на одной высоте, тем меньшую
ножку оставит режущий аппарат комбайна. Если же растения на участ¬
ке не выравнены, на многих метелках после скашивания- остаются
стебли длиной 40 см. Поэтому селекционеры при создании сорта или
линии сорго, предназначенных для использования в качестве родитель¬
ских компонентов на участках гибридизации, особое внмание уделяют
выравненности растений по высоте.Убирать метелки материнской стерильной линии сорго на участках
гибридизации можно также и соргоуборочной машиной СМ-2,6. Перед
этим рядки отцовской линии-опылителя необходимо заблаговременноГІ48
убрать роторной косилкой КИР-1,5 (на зеленый корм) или самоход¬
ным комбайном (на зерно).Уборка с одновременным обмолотом семенников зернового сорго
возможна лишь в том случае, если в хозяйстве имеются сушилки для
зерна после его очистки. При отсутствии таких сушилок семенники
убирают в метелках и сразу же сушат на сушильных установках типа
ВПТ-600 или ВПТ-400.8.11.	Сушка семян сорго в метелках и зернеДаже в тех случаях, когда зерно в метелках на главном стебле
сорго и на подгонах созрело, оно имеет повышенную влажность.
Поэтому все убранные метелки необходимо подсушить до влажности
зерна 1,2—13%, а затем обмолотить.Установленно [23], что при температуре теплоносителя 40—50°С
на установке активного вентилирования влажность зерна в метелках
за 22—24 ч снижается с 33 до 10—12%, а посевные качества семян
улучшаются. При сушке семян сорго в зерне применяют ступенчатый
тепловой режим 60—65 и 70—75°С с экспозицией сушки не более 60
мин и нагревом зерна не более чем 45°С.В научно-исследовательских учреждениях, где семеноводческие по¬
севы сосредоточены на отдельных небольших изолированных участках»
для сушки метелок сорго можно использовать двухкамерную универ¬
сальную сушку конструкции ВНИИ кукурузы, установки активного
вентилирования: ТПЖ-50, ВПТ-400, ВПТ-600 и др.На Николаевской областной сельскохозяйственной опытной станции
проводились исследования с целью нахождения эффективного способа
сушки метелок сорго. Сначала их сушили непосредственно в семянохра-
нилшце на площадке активного вентилирования размером 11X6 м.
Метелки укладывали слоем толщиной 60 см. Всего на площадке одно¬
временно сушили 151 ц метелок с влажностью семян 19Д% и стеблей
49,4%. В качестве генератора подключили две передвижные топки с
вентилятором ВМ-200. Температура теплоносителя была 30—35°С.
Через 60 ч влажность семян понизилась до 13%. Затем для этой цели
использовали универсальную двухкамерную сушилку (конструкции
ВНИИ кукурузы), куда загружали метелки слоем 120 см. Температурат
теплоносителя в сушильной камере была 35—40°С. Через 60 ч влаж¬
ность зерна снизилась с .24,7 до 14%. При этом стоимость сушки
центнера метелок в среднем за 2 года составила 0,65 руб.Высота слоя загруженных метелок зависит от влажности зерна.
При влажности 30—£5% она должна быть 75—100 см, при 20—25%—
100—130 см. Чтобы не допустить запаривания зерна при сушке, в ка¬
меру должна поступать максимальная струя воздуха-теплоносителя,В зависимости от влажности зерна применяются следующие теп¬
ловые режимы: (табл. 49).49. Тепловые режимы в зависимости от влажности зернаВлажность зерна в метелках, %Температура теплоносителя, °С35—4030—3530—3535—4025—2940—4520—2445—50менее 2050Если в семеноводческом хозяйстве выращивали один сорт или
гибрид, то высушенные метелки сорго можно обмолачивать комбайном
«Нива», уменьшив обороты до 500—600 в минуту путем перестановки
шкивов. Но там, где семеноводство ведется по многим сортам и гиб¬
ридам, обмолот комбайном недопустим, так как из-за плохой очистки
его сепарирующих органов от остатков семян происходит смешивание
разных сортов.На Генической опытной станции, где ежегодно выращивается 25—
30 различных сортов, линий и гибридов, с целью предотвращения сме¬
шивания семян, для обмолота метелок использовали кукурузошелу-
шилку ШКГ-1. Она проста в устройстве, хорошо обмолачивает метелки
и быстро освобождается от семян. На Кубанской опытной станции для
обмолота метелок применили молотилку типа МС-400, а во ВНИИ
сорговых культур — молотилку МСУ—500.Данные научно-исследовательских учреждений показывают, что150
лучшие посевные качества имеют семена Ьорго, убранные и просушен-
ные в метелках. Однако, если в хозяйстве имеется возможность сразу
же высушить привезенное с поля влажное зерно, семенники зернового
сорго можно убирать прямым комбайнированием. При этом хедер
комбайна устанавливают на уровень срезания основной массы мете*
лок с таким расчетом, чтобы в бункер как можно меньше попало час¬
тиц листьев и стеблей.Сушку семян сорго можно проводить в фазе восковой спелости с
влажностью 28—32%. Применяя ступенчатый тепловой режим (начи¬
ная с 36°С), можно получить семена высоких посевных кондиций.
Термическая сушка семян сорго в зерне экономически более эффективна,
чем в метелках. В отличие от других культур семена сорго являются
более термостойкими при сушке, позволяя увеличивать температуру
теплоносителя на 3—4°С в сравнении с применяемой для кукурузы
[181.На Николаевской областной сельскохозяйственной опытной станции
проводилась сушка семян районированных сортов сорго Кубанское
красное 1677 и Ранний янтарь днепропетровский. Для этого использо¬
вали имеющуюся в хозяйстве передвижную сушилку ЗСМ-1,5 «Десна».
Перед сушкой семена очищали от посторонних примесей на сортиров¬
ках ОВ-Ю или ВС-8М, чтобы при пропуске их через сушилку примесь
не увеличивала относительную.влажность воздуха и не занимала своим
объемом сушилку. Сушку семян сорта Кубанское красное 1677 (первый
вариант опыта) проводили при различных температурах теплоносителя
ш влажности зерна. При высокой температуре теплоносителя (80—
95°С) у семян с повышенной исходной влажностью (32,5%) посевные
качества резко снизились. При сушке семян с влажностью 25,8% (тем¬
пература теплоносителя 70—75°С) энергия их прорастания повысилась
на 3%, а всхожесть — на 1,5%. Во втором варианте опыта проводили
ступенчатую сушку семян сорта Ранний янтарь днепропетровский (табл.
50). До сушки семена имели влажность 25,2%, энергию прорастания 66%,
всхожесть 80%. Вес каждой партии семян составлял 15 ц. В резуль¬
тате установили, что при ступенчатой сушке посевные качества семян
выше. Лучшие результаты были получены при ступенчатой сушке с
таким режимом: два часа при температуре теплоносителя 50°С, один
час при 60°С и один час при 70°С.151
50. Результаты ступенчатой сушки семян сорго сорта Ранний янтарьднепропетровскийПоказателиСтупенчатая температура
теплоносителя, *С40—50—6060-7050—60—70Температура нагрева се¬
мян, °С
Время сушки по каждой30—35—3838—4236—40—432+2+22 + 22 + 1 + 1ступени, чВлажность семян до сушки,%Влажность семян после суш¬.25,225, >225,214,616,113,9ки, %Энергия прорастания семян78,074,083,0после сушки, %Всхожесть семян после суш¬83,080,088,0ки, %Во время сушки семян надо строго следить за тем, чтобы они
не перегревались (нагрев их должен быть не более 42—45°). Необхо¬
димо, чтобы в сушилках было активное вентилирование, относительная
влажность отрабатанного воздуха в среднем составляла 70%.В процессе сушки в семенах сорго проходят сложные биохимичес¬
кие преобразования, всхожесть и сила роста повышается. Важная
роль при этом принадлежит кислороду. При удалении влаги из семян
межклеточное пространство в оболочке и эндосперме увеличивается,
кислород активно участвует в обмене веществ, усиливает действие
окислительно-восстановительных ферментов и вытесняет углекислый газ,
задерживающий послеуборочное дозревание [30].В крупных семеноводческих хозяйствах монтируют бункера актив¬
ного вентилирования, которые оснащены электрокалориферами или возду¬
хоподогревателем ВПТ-600. При сушке небольших партий семян в
бункерах необходимо соблюдать определенные требования. Одно из
них — обязательная очистка семян. Не рекомендуется загружать в
бункер семена с влажностью более 22%. Если влажность окажется152
выше указанной, бункер надо загружать на 1/2 или 2/3 его высоты и
в начальный период сушки обязательно перемешивать семена по замк¬
нутому циклу. Бункера необходимо устанавливать в закрытом поме¬
щении (табл. 51).51. Режим сушки семян сорго в бункерах активного вентилирования
(до влажности 13%)Влажность
семян, °/оУдельная подача
воздуха, м3Температура
теплоносителя, °СПродолжительность
сушки, ч14—1640037—4218—2216—18400—45035—3730—3618—22500 и более30—3540—46При использовании теплоносителя со сравнительно невысокой тем¬
пературой можно за 1,5—2 суток довести влажность зерна до 13%
[32].8.12.	Сортирование и хранение семян соргоИсследования по сортированию и хранению семян сорго показали,
что лучшая очистка зерна наблюдалась при использовании набора ре¬
шет в следующих очистительных машинах: на ОВ-10-А — круглые от¬
верстия размером 10 мм; Б—то же—6 мм; Bi — продолговатое —
2,7—3 мм; В2 — то же—3,3 мм; П и Г2 — круглые —3—2 мм;на ВС-8М-А — круглые отверстия размером 10 мм; Б — то же —
6 мм; В — то же —3 мм; Г — то же —,2,5; Д — то же —2 мм;на ОСМ-ЗУ-At — круглые отверстия размером 8 мм; А2—то
же — 5—6 мм; Bi — продолговатое — З1—3,3 мм; Б2 — то же —3,3—
3,5 мм; В — круглое—;2,5—3 мм; Г — продолговатое—2 мм (рис. 9).В период интенсификации перехода семеноводства на промышлен¬
ную основу внедряются новые мощные зерноочистительные машины.
Так, для первичной очистки семян сорго используют машину ЗАВ-
10.30000, входящую в состав оборудования агрегата ЗАВ-20, комплек¬
сы КЗС-10Ш и КЗС-20Ш, машины ЗД-10.000 и ЗВС-20, входящие в
состав комплекса КЗР-5. На току для предварительной очистки семян
сорго применяют передвижной очиститель вороха ОВП-20А [32].153
52. Характеристика решет для очистки и сортирования семян соргоМашинаНомер решетаРазмер отверстий, ммЗАВ-10Бі и Бг04,0—5,5ЗВС-20В и ГПІ-І1,7—2,2СВУ-5Б,03,5-5,0б204,5—6,5г.1 12,0—2,2Г21 12,2—2,4Ві и Вг1 11,7—2,2ОС-4,5АБі03,5-5,0б204,5—6,5ВСИЗ1,7—2,2ГСП2,2—2,4Качество очистки зависит от правильности подбора решет. Прй
использовании машин ЗАВ-Ю.ЗОООО, ЗВС-20 и ОВП-20А крупные при¬
меси выделяют на решетах Б і и Бг, мелкие— на решетах В и Г. Фор¬
мы отверстий и размеры решет указаны в табл. 512. Скорость потока
воздуха в пневмосепарирующих каналах машин должна быть не более
4—5 м/с. Величину загрузки зерноочистительных машин устанавлива¬
ют так, чтобы решето Б2 было покрыто зерном на 0,6—0,8 его шю-154
щади. Через решето должны полностью проходить семена сорго, а в
сход попадать крупные примеси.Производительность зерноочистительных машин ЗАВ-10.30000 и
ЗД-10.000 на предварительной очистке семян сорго составляет соответ¬
ственно б и 8 т/ч.После предварительной очистки семян следует обработать их на
машине СВУ-5. Для оптимальной производительности машины необхо¬
димо установить максимальную частоту колебаний кузовов (500 в 1
мин). Эта машина имеет два пневмосепарирующих канала с разной
скоростью потока воздуха. Во втором канале скорость должна быть
больше, чем в первом. Это необходимо для минимального попадания
в легкую фракцию полновесных семян и выделения щуплых. Произво¬
дительность двух машин СВУ-5, входящих в комплекс КЗР-5, в зави¬
симости от засоренности и влажности семенной массы — около 5 т/ч.Воздушная часть	Условные обозначенияРис. 9. Схема технологического процесса очистки семян сорго на машине
ОСМ-ЗУ.Чтобы машина ОС-4, 5А работала нормально, частота колебаний
решетного стана должна быть 450 в 1 мин, а скорость воздушного
потока в пневмосепарирующем канале 5—5,5 ч/с.155
При изучении способов хранения семян сорго Кубанское красное
1677 и Ранний янтарь днепропетровский (в метелках и обмолоченных)
проводился следующий опыт. Метелки, убранные в фазе молочно-вос¬
ковой, восковой и полной спелости зерна, хранили насыпью толщиной
0,5 м, в связках диаметром 10, 15 и .20 см в подвешенном состоянии
на чердаке, в сапетке и амбаре. В начальный период хранения была
сравнительно низкая относительная влажность воздуха (59%), семена
и метелки быстро подсохли, влажность их снизилась с 19 до 13—14%,
а всхожесть повысилась, особенно у семян, убранных в фазе восковой
и полной спелости. В последующий период при влажности воздуха
77% в варианте хранения метелок в связках зерно и метелки покры¬
вались плесенью, а семена снизили всхожесть на 4—13% (особенно
сорта Кубанское красное 1677). Влажность семян повысилась на I —
2%. Таким образом, способ хранения метелок в связках оказался не¬
надежным. Метелки насыпью высотой ,0,5 м с первоначальной влаж¬
ностью семян 18—21% в сухих вентилируемых помещениях хранились
хорошо в течение двух лет. Хорошо также сохранились семена при
влажности 1.3—14% в закромах и в буртах высотой 1,5 м. Однако
лучшие результаты были получены при хранении семян с влажностью
13—13,6% в мешках, сложенных в штабеля (по 5 мешков). Энергия
прорастания и всхожесть у таких семян составила 87 и 90%. Исследо¬
ваниями установлено, что высокие посевные качества семена сорго сох¬
раняют до 4—5 лет.8.13.	Оформление партий семян стерильных линийи линий-опылителейПри оформлении сортовых документов на семена сорго к названию
материнских стерильных линий добавить слово «стерильное», а к фер¬
тильным аналогам стерильной линии и линии сорта-опылителя, явля¬
ющегося отцовской формой гибрида,— слово «фертильное».Если семена родительских форм, используемых при размножении
семян стерильной линии, белые, то их окрашивают одновременно с
протравливанием в различные цвета специальными красителями: сте¬
рильные — в синий, фертильные — в красный. Если стерильные и фер¬
тильные аналоги или линии сорго имеют красноватые или бурые семе¬
на, то в синий цвет окрашивают семена стерильной линии.156
Суспензию для протравливания и окрашивания семян готовят такг
сначала растворяют краску соответствующего цвета, добавляя необхо¬
димыми порциями воду и хорошо смешивая взбалтыванием в течение-
5 мин, затем этот раствор вливают таким же образом в ведро или дру¬
гую посуду с ТМТД, 80% с. п. Норма расхода—5 л воды и 1 кг
ТМТД на 1 т семян. Для большей прилипаемости ТМТД к семенам-
в суспензию добавляют жидкое растворимое стекло (50 г на 5 л).8.14.	Посевные качества семян соргф
и сортовые надбавшВ организации семеноводства сельскохозяйственных культур боль¬
шое значение имеет Государственный стандарт на семена. Однако да
последнего времени на семена сорго не было установлено отдельного
стандарта.В связи с этим Государственным комитетом стандартов, мер ш
измерительных приборов СССР утвержден новый ГОСТ 11229—65 на
семена, сортовые и посевные качества сорго, введенный в действие с
1 июля 1965 г.Однако в соответствии с новой системой семеноводства сорго стан¬
дарты периодически уточняются.Постановлением ЦК КПСС и Совета Министров СССР ог
10.Х1. 1970 г. № 937 признано целесообразным раз в 5 лет проводить
пересмотр и обновление всех действующих стандартов для замены
в них устаревших показателей. В соответствии с этими показателями?
согласно тематическому заданию МСХ СССР от 20.IV.1972 г. Всесо¬
юзным научно-исследовательским институтом кукурузы разработан, а
Государственным комитетом стандартов утвержден новый ГОСТ
11229—75 «Семена сорго. Сортовые и посевные качества» со сроком дей¬
ствия с 1 июля 1975 г. по 1 июля 1990 г. (табл. 53).В отличие от действовавшего в новом ГОСТе качеству семян всех:
возделываемых в стране видов сорго предъявляются единые техничес¬
кие требования, которые остаются прежними в отношении сортовой
чистоты, но существенно повышаются в отношении посевных качеств.Учитывая, что среди семян сахарного сорго практически нет сор-
тов, устойчивых к головне, допускаются к посеву семена элиты с по-15?
53. Посевные качества семян сорго (по ГОСТу-11229—75)Наименование. Семена ос¬
новных куль¬
тур, % к ве¬
су, не менееОтход ос¬
новных куль¬
тур, % к ве¬
су, не болееСемена дру¬
гих расте¬
ний, шт.1 кг, не бо¬
лее! Из них се¬
мян сорн.
раст., шт. на
1 кг, не болееВсхожесть,
%, не менееВлажность,
%, не болееКласс по¬
севного стан¬
дартаСоргозерновое9011279013Iсахарное96335208513IIвеничное9551501008013IIIсорго-суданковые'9820,2%208015Iгибриды9550,5%,207015IIсевов, пораженных, по данным полевого обследования или апробации,
пыльной головней соцветий (метелок) не более 0,1%.В стандарт внесен также ряд дополнений и уточнений по упаков¬
ке, маркировке, транспортировке и хранению семян.Специалист по стандартизации сорго А. И. Калюжный [7] отме¬
чает, что к следующему пересмотру стандарта необходимо провести
зональный анализ качества семян в стране, установить целесообразность
введения в ГОСТ дифференцированных показателей посевных качеств
для семян пленчатых и голозерных форм, дать научное обоснование
норм сортовых качеств, изучить биологическую ценность семян разной
всхожести, обосновать необходимость сохранения трех классов.Успешно решить эти задачи можно лишь общими усилиями научно-
исследовательских учреждений и государственных семенных инспекций,
расположенных в различных почвенно-климатических зонах страны.При выращивании гибридных семян сорго первого поколения на
участках гибридизации в семеноводческих хозяйствах, а также при
размножении в научно-исследовательских учреждениях семян родитель¬
ских форм гибридов проводятся дополнительные затраты, связанные
с посевами и уборкой родительских форм, высеваемых узкими поло¬
сами, проведением более тщательных сортовых прополок и других работ,
•связанных с уменьшением всяких возможностей смешивания семян сорго.
.Для возмещения этих затрат по выращиванию семян родительскихI 58
форм гибридов сорго и стимулирования внедрения их в производство;
Постановлением Совета Министров СССР от 22 июля 1971 г. № 611
установлены сортовые надбавки на семена районированных и перспек¬
тивных сортов, гибридных популяций и гибридов зернового сорго*
первого поколения, а также на семена стерильных^ линий и линий-зак-
репителей стерильности материнских форм зернового и сахарного сорго,,
реализуемых государству. Закупочные цены и сортовые надбавки на>-
семена районированных и перспективных сортов и гибридов сахарно¬
го (кормового) сорго и сорго-суданковых гибридов определяют Совет
Министров союзных республик.В соответствии с разработанными правилами семена элиты сте¬
рнальных линий и линий-закрепителей стерильности материнских форм*
сорго сдаются не ниже норм I класса ГОСТа 11229—75, а семена I и 11-
репродукции стерильных линий и линий-закрепителей стерильности ма¬
теринских форм сорго—не ниже III класса.Денежные сортовые надбавки за неклассные семена гибридов пер*~
вого поколения зернового сорго выплачиваются при условии, что п®
чистоте и влажности они отвечают ограничительным кондициям, по>
всхожести—нормам, предусмотренным стандартом для семян III клас¬
са.Сортовые и гибридные семена зернового и сахарного сорго, а так¬
же сорго-суданковых гибридов отпускаются по закупочным ценам с
взиманием денежной сортовой надбавки и возмещением расходов систе¬
мы Министерства заготовок СССР по приемке, обработке, хранению,,
перевозкам и реализации семян в установленных размерах.Согласно прейскуранту № 70-13-01 закупочная цена за семена*
сахарного, силосного сорго и сорго-суданковых гибридов составляет
200 руб. за 1 т. семян I класса посевного стандарта. Согласно прей¬
скуранту № 70-01-01 закупочная цена за зерновое сорго — 85 руб. за>
1 т семян базисных кондиций.Денежные сортовые надбавки по гибридным и сортовым семенам
сорго согласно прейскуранту № 70-01-01 устанавливаются в следую¬
щих размерах к закупочной цене (табл. 54).В постановлении Совета Министров Украинской ССР предельна
четко определено: закупочная цена 1 ц кормового (сахар¬
ного) сорго и сорго-суданковых гибридов — 40 руб., а отпускная —15©
54.	Размеры сортовых надбавок за семена сортов и гибридов сорго«вых культурДенежнаяНаименованиеКласс семенного
стандартасортовая над¬
бавка, в % к
закупочным
ценамСемена суперэлиты и элиты сте¬__550рильных линий и линий-закрепите¬лей стерильности материнских формзернового и сахарного соргоI500Семена I и II репродукции сте¬рильных линий и линий-закрепите¬II450лей стерильности материнских формIII400зернового и сахарного соргоСемена районированных и пер¬I400спективных гибридов первого по¬II350коления зернового, сахарного соргоIII300и сорго-суданковых гибридов160НеклассныеСемена районированных, перспек¬тивных сортов и гибридных популя¬ций зернового и сахарного сорго:300суперэлита—элита—*250I—III репродукцииI160II150III130Неклассные80Примечание. За семена районированных и перспективных сортов и
гибридных популяций зернового и сахарного сорго IV и
последующих репродукций сортовая надбавка выплачивает¬
ся на 20% ниже, чем за семена 1-ІII репродукций.46	руб. Начиная с 1962 г., денежные сортовые надбавки за гибридные
ж сортовые семена кормового (сахарного) сорго и сорго-суданковых
гибридов устанавливаются в определенных размерах (табл. 55). Крым¬
скому заводу по обработке семян сорго поручено проводить расчеты
с семеноводческими хозяйствами за сданные семена кормового сорго
по его выходу в кондиционном исчислении, а отходы от его очистки
возвращать семеноводческим хозяйствам бесплатно.160
55.	Размеры денежных сортовых надбавок за гибридные и сортовые
семена кормового (сахарного) сорго и сорго-суданковых гибридовв Украинской ССР1,1 Класс семенногс
Наименование стандартаДенежная сор¬
товая в % к
закупочной.ценеСемена сортов сахарного сорго
и сорго-суданковых гибридов:250 ,суперэлиты—элиты—200I—V репродукцииI110II90III80Неклассные. 70Семена гибридов первого поколе¬I140ния сахарного сорго и сорго-судан¬II130ковых гибридовIII120НеклассныеПОПримечание. Закупочная цена и денежные сортовые надбавки за сор¬
товые и гибридные семена зернового сорго на Украине произ-
"	водятся согласно прейскуранту, приведенному в табл. 54.8,15.	Производство семян сорго на промышленной
основеОдной из главных задач тринадцатой пятилетки является увели¬
чение производства зерна и животноводческой продукции за счет роста
урожайности сельскохозяйственных культур и укрепления , кормовой
базы. В настоящее время, когда на основе дальнейшей интенсифика¬
ции, перестройки и концентрации сельскохозяйственного производства
ускоренными темпами развивается животноводство, кукуруза,, широко
возделываемая на юге страны, уже не в состоянии в достатке обеспе¬
чить его кормами. В дополнение к ней должно стать сорго. Однако
расширение площадей в нашей стране еще происходит медленно из-за
неналажецного семеноводства этой, культуры. *Совет Министров СССР по этому поводу принял по<£тановлещф:о	мерах , по улучшению« семеноводства сорго. На основании его
приняты постановления Совета Министров союзных республик сорЕсь6. 63Ш1
сеющих зон, затем областных (краевых) Советов народных депута¬
тов, которые выделили семеноводческие хозяйства по сорго и довели
им задание по производству семян. Эти хозяйства должны не только
выращивать семена сорго, но и вести послеуборочную обработку их —
сушку, обмолот и сортирование. В некоторых областях закреплены
хлебоприемные пункты Министерства заготовок, которые обязаны при¬
нимать от хозяйств семена сорго с повышенной влажностью.Хозяйства, на которые возложено семеноводство сорго, из-за малых
посевных площадей не заинтересованы в строительстве высокоэффек¬
тивных. семяочистительно-сушильных пунктов.Поэтому улучшение семеноводства сорго и перевод его на про¬
мышленную основу является основной и первоочередной задачей.
Это значит, что семеноводческие хозяйства должны выращивать гиб¬
ридные семена сорго и доставлять их в метелках на кукурузообрабаты¬
вающие заводы. Эти заводы должны принимать метелки сорго без
ограничения влажности, проводить их сушку, обмолот, сортирование
и затаривание семян. Для примера приведем результаты исследования
на Акимовском заводе-цехе Запорожской области.Данные табл. 56 показывают, что сушильные камеры заводов про¬
изводительностью 750 т можно заполнять метелками сорго слоем высо¬
той до 1,6 м (при влажности семян 27—30%). При ступенчатом тепло¬
вом режиме сушки у семян сорго повышается всхожесть (на 7—14%)
в сравнении с непросушенными.Семена сорго Геническое 1, пролежавшие 30 дней после сушки,
значительно (до 9%) увеличили энергию прорастания и всхожесть.
Такое явление можно объяснить тем, что во время сушки хотя и
происходит ускоренный процесс послеуборочного дозревания, а следова¬
тельно, сложные физиологические и биохимические изменения, главной
причиной, задерживающей прорастание семян сразу после сушки, явля¬
ется плотное состояние оболочки, которая ограничивает доступ кисло¬
рода и воды к зародышу. Кроме этого, глубокий покой семян обуслов¬
лен присутствием ингибиторного фактора, который препятствует про¬
растанию семян сорго. Через определенный промежуток времени покоя
посевные качества значительно улучшаются. Если такие семена подвер¬
гнуть скарификации или обработать горячей водой, всхожесть их резко
повышается.162
56. Результаты сушки семян в метелках зернового сорго сорта Геническйе 1
на Акимовском кукурузообрабатываюшем заводе-цехеВлажность
зерна, %Вес метелок
в камере, цВысота на¬
сыпи в камере, мПродолжи¬
тельность, чТемпература
теплоносителя
при сушке, °СИзучаемые партииВсхожесть семян, %через два
дня после
сушкичерез 30
дней после
сушкиДОсушкипослесушкирежимповыше¬ниясред¬няяэнер¬гияпрорас¬таниявсхо¬жестьэнер¬гияпрорас¬таниявсхо¬жесть30,513,1570,91546—5652,5Исходная — до сушки	7593Контроль — естествен¬92969599ная сушкаСредняя — после суш¬84909296ки30,513,0570,9154:2—5046,5Исходная — до сушки——7593Контроль — естествен¬929695 .100ная сушкаСредняя — после суш¬90948999ки27,810,7921,62046—5449,5Исходная — до сушки——8596Контроль — естествен¬92969899ная сушкаСредняя — после суш¬90929999ки27,810,2921,62042—5046,5Исходная — до сушки——8596Контроль — естествен¬92969898ная сушкаСредняя — после суш¬89939598ки
Анализ сушки на Акимовском заводе-цехе показал, что уже.череэ
15—20 часов в процессе сушки влажность семян сорго снижается с
27—30 до 10—13%, всхожесть достигает 96—100%. После просушке
метелки обмолачивали на молотилке МПК-12 при 340—360 оборотах в
минуту. Качество обмолота также высокое. Экономические расчеты
на центнер семян составляют 1 руб. 04. коп. При усовершенствовании-
всех узлов оборудования завода (применительно к метелкам сорго)
они могут быть еще ниже.В системе семеноводства сложилась многоведомственность. Так„
вся селекционная работа и первичное семеноводство сорго сосредото¬
чено в научно-исследовательских учреждениях, выращиванием семян
сортов и гибридов сорго занимаются семеноводческие хозяйства Гос-
агропрома республики, а послеуборочная подработка семян заканчи¬
вается на хлебоприемных пунктах, принадлежащих республиканским
Министерствам заготовок. Там же семена хранятся и оттуда реали¬
зуются колхозам и совхозам.Такая многоведомственность, конечно, не способствует развитию
семеноводства сорго, а наоборот, значительно сдерживает его.С целью коренного улучшения семеноводства сорго целесообразна
устранить многоведомственность и сосредоточить все селекционно-се¬
меноводческие звенья в одном учреждении — научно-производственном
объединении (НПО) по семеноводству сорго. В состав его должны
войти (рис. 10):научно-исследовательские учреждения с научными отделами и лабо¬
раториями;два соргосушильных завода сезонной производительностью 5 тыс. т
семян каждый;семеноводческие хозяйства (по три на каждый завод), имеющие
ежегодную посевную площадь семенников сорго 1000—1500 га.НПО по семеноводству сорго целесообразно создать на юге Укра¬
ины: одно — в Николаевской области на базе Николаевской областной
сельскохозяйственной опытной станции и второе — в Херсонской (на
базе Гёнической опытной станции), где существуют благоприятные ус¬
ловий по широкому ведению семеноводства: длинный безморозный
вегетационный период (до 20 октября), оптимальное количество осад¬
ков (350—400 мм), достаточная сумма активных температур (3100°)164
Наочно-исследовательское учреждение
с отделами и лабораториямиІТХХПХШшшшСеменоводческие хозяйства ло соргоКолхозы И совхозы
/товарные лосевы сорго/Рис. 10. Схема научно-производственного объединения по семено¬
водству сорго.
я благоприятные почвенные условия, позволяющие при создании высо¬
кого агрофона получать кондиционные гибридные и сортовые семена
сорго до 20—25 ц/га.' В Крымской области на базе Крымской селекционно-опытной стан¬
ции с 1982 г. создано и функционирует научно-производственное объ¬
единение по промышленному семеноводству семян сорговых культур —
Крымское НЦО «Элита». В состав его вошли: Крымская селекционная
станция (головное учреждение), соргосушильный завод с сезонной произ¬
водительностью 5 тыс. т и девять семеноводческих хозяйств на договорной
основе, которые ежегодно возделывают семенники сорговых культур
общей площадью 3,4 тыс. га. Эти хозяйства являются структурными
подразделениями НПО, сохраняют свою хозяйственную самостоятель¬
ность в соответствии с положением о социалистическом государствен¬
ном предприятии. Существующий Совет НПО решает организационно¬
экономические вопросы, занимается совершенствованием экономических
и технологических взаимоотношений в семеноводстве сорго, а также
намечает перспективы развития отрасли.В НПО проводится определенная работа. Так, были предложены
научно обоснованные закупочные цены на сахарное сорго. Разработа¬
но положение об экономических взаимоотношениях при производстве
семян между семхозами и заводами. Специалисты и научные сотрудни¬
ки НПО организуют обучение кадров семеноводческих хозяйств, оказы¬
вают методическую и практическую помощь по вопросам производства
семян сорго.Если первые годы освоения и совершенствования интенсивной тех¬
нологии семеноводства сорго и экономических взаимоотношений были
периодом становления объединения, то уже в 1985 г. завод по произ¬
водству семян сорго вышел на проектную мощность — было произведе¬
но 6,95 тыс. т семян сорго при плане 5 тыс. т. Удельный вес кондицион¬
ных семян составил 89,2%, а в 1986 г. 92,7%. Следовательно, за
яятилетие (1982—1987) завод сорго Крымского НПО «Элита» заготовил
кондиционных семян сорго более 25 тыс. т.Передовые семхозы выращивают только кондиционные семена.
Например, в колхозе «Прогресс» Первомайского района и «Родина»
Раздольненского. района урожайность гибрида силосного сорго Кормо-
©ой 5 и сорго-суданкового гибрида Сочностебельный 3 в 1986 г. на166
площадях соответственно 464 и ,280 га составила 18,1 и 24 ц/га кон¬
диционных семян. Применяя высокую культуру земледелия, внедряя
достижения науки и передового опыта, интеграцию прогрессивных
форм организации и оплаты труда, исключая ручной труд при произ¬
водстве семян, эти хозяйства получили от реализации семян 603 и
523 тыс. руб. прибыли, или 1,3 и 1,8 тыс. руб. в расчете на каждый
гектар. Примерно такие результаты получены и в 1987 г., особенно в
тех семеноводческих хозяйствах, которые со знанием дела решают
вопросы промышленного семеноводства сорго на высоком агротехни¬
ческом и методическом уровне.Если бы на юге Украины было построено еще два подобных сор-
госушильных завода и образованы на их основе научно-производствен¬
ные объединения по промышленному семенбводству сорго, то хозяйства
всей Украины были бы полностью обеспечены семенами сорго — ценной
кормовой культуры, так нужной в этих жестких условиях для обеспе¬
чения кормами общественного и индивидуального животноводства.Расчеты показали, что для полного обеспечения семенами сорго¬
вых культур хозяйств южных регионов страны необходимо ежегодно
производить 50 тыс. т кондиционных семян. Для производства этого
количества семян необходимо иметь 10 соргосушильных заводов. Имеет¬
ся пока три, семь надо еще построить и сосредоточить в зонах гаран¬
тированного получения семян. Это позволит полностью обеспечить
колхозы и совхозы сортовыми и гибридными семенами сорго, а на
этой основе значительно увеличить посевные площади.Сейчас, в период ускорения и перестройки, внедряются новые фор¬
мы труда — научно-производственные системы (НПС). С целью увели¬
чения сортовых и гибридных семян сорго, расширения посевных пло¬
щадей и повышения урожайности зернового, сахарного, веничного сорго
и сорго-суданковых гибридов, целесообразно в Крымской области соз¬
дать НПС под названием «Крымсорго» на базе Крымского НПО «Эли¬
та» и Крымского СХИ (рис. 11). НПС — это новая модель добровольно¬
го объединения ученых и коллектива хозяйств. Высшим органом дол¬
жен быть Совет. Отношения головного учреждения с колхозами и
совхозами системы строятся на договорной хозрасчетной основе. НПО
«Элита» и Крымской СХИ обязуются оказывать практическую помощь
хозяйствам-участникам во внедрении рекомендуемых технологий, но-167
Рис. 11. Структура научно-производственной системы по сорго «Крым-
сорго» в Крымской области.вых сортов и гибридов, обучать кадры, организовывать снабжение
материально-техническими средствами. Хозяйства должны строго соб¬
людать рекомендуемые технологии, внести вступительный взнос 10 руб.
за каждый гектар посева, а в конце года перечислить головному учреж¬
дению 20% дополнительно получаемого дохода за оказанные услуги.
В составе НПС создается научно-производственный отдел — связующее
звёно между наукой и производством. В отделе вводятся должности
научных организаторов, которые являются полпредами науки, работают
в хозяйствах, оплата которых зависит от качества заготавливаемой сор-
гобой продукции. Только при таких условиях посевы сорго найдут
место в производстве.
Г л а в а 9. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРГО9.1.	Программирование урожая соргоПриродно-климатические условия степной Украины благоприятны
для расширения посевных площадей под сорговые культуры на зерно,
зеленый корм и силос. Об этом говорят агроклиматические ресурсы
(табл. 57). Более 80% земель степной Украины расположены в этой
зоне, где выпадает менее 400 мм осадков, а сумма температур около
1о°С составляет 2600—3000°.57. Агроклиматические ресурсы степной Украины по средним многолет¬
ним данным [36]ПоказателиЮжная степьСеверная степьПереход температуры воздуха че¬рез + 15°С:весной07—18.0506—16.05осенью19.09—02.1012—22.09Продолжительность вегетационно¬120—145115—135 ,го периода с температурой воздухаболее 15 °ССумма температур выше 15°С2400—30002200—2800Сумма атмосферных осадков, мм:405—525,за год.315-500за вегетационный период140—Й80160—300Запас продуктивной влаги в слое110—140115—145почвы 0—100 см веснойГидротермический коэффициент0,4—0,7о7оВ сорговой зоне Украины целесообразно довести средний удельный
вес посевных площадей сорговых культур до 13% от пахотных земель
(в крайне южных районах—15%, а в центральных—10%).При этом площадь посева их может составить 1 млн 744 тыс»
га, в том числе зернового сорго 650, сахарного —446, сорго-суданко-
вых гибридов 648 тыс. га (табл. 58).169
58. Расчет возможностей площади посева зернового, сахарного сорго
и сорго-суданковых гибридов в степной зоне УкраиныОбластиПлоща;НИ, ТЇвсегоз;ь паш-
э1с. гав том
числе
в сор¬
говой
зонеУдельный
вес сорго¬
вых куль¬
тур от
пашни,%Посевзерно¬воесоргоная плссахар¬ноесорго>щадь, чсорго-судан¬ковыегиб¬ридыгыс. га
всегоОдесская2080180015■ 9080100270Николаевская17761776151007090260Херсонская17361736151206070250Крымская1192119215704065175Кировоградская18628501010304585Днепропетровская2260180010504090180Запорожская199519951512070100290Донецкая1716171610704062172Вороши ловгр адская15146151020162662Итого:1613113480136504466481744Это даст возможность при урожае зернового сорго в 40—50 ц/га
получить значительный валовой сбор зернофуража, а при использова¬
нии кормового сорго на зеленый корм за счет 2—3 укосов (на ороше¬
нии — 4) можно получить урожай зеленой массы 350'—450 д/га (на
орошении до 1200—1500 ц/га).В полевых севооборотах юга Украины зерновое сорго может за¬
нять одно поле (в северных — полполя); сахарное сорго — полполя.
Сорго-суданковые гибриды и часть сахарного сорго должны разместить¬
ся в кормовом и прифермском севооборотах согласно разработанным
схемам севооборотов, представленным в предыдущей главе.В хозяйствах, где культуре сорго уделяется должное внимание,
его производство отличается высокой эффективностью. Так, в овце-
племсовхозе «Краснодарский» Сакского района Крымской области в
1986 засушливом году урожай зерна сорго на больших площадях
(худших по плодородию — каменистых почвах) составил по 31,4 ц/га.
тогда как яровой ячмень дал 21, овес—15,7, а кукуруза»—12 ц/га.170
•	При расчете программированного урожая зёрна й 'зелёной' мас<*ы
сорго по интенсивной технологии возделывания решающее значенйё
имеет внесение удобрений и обеспечение посевов’ влагой.Данные таблицы 59 показывают, что для получения"* 100 ц/г#
зерна нового гибрида сорго Крымдар 10, он должен вывести из пОчвй
^боРшКгбо. При этом нормы удобрений рассчитывались балансовым
методом под планируемый урожай. Для формирования 10 ц зерна сорт59.	Расчет потребности удобрений под программированный урожай зе£-
на сорго в 100 ц/га гибрида Крымдар 10... , Элементы питанияПоказатели• N.»■ Р ;. КВынос питательных веществ с уро¬250120250жаем, кг/га
Содержание питательных веществ. .. ,в слое 0—40 см:-— мг/100 г почвы,3,51015— кг/га168'480712 ‘Использование питательных ве¬
ществ из почвы, %801530Будет использовано питательных134. 7.2.214веществ из почвы, кг/га
Недостает питательных веществ1164836для запланированного, урожая, кг/га
Внесено с 40 т навоза, кг/га200240• 100Использование питательных ве¬151530 •ществ из навоза (в первый год), %
Будет использовано питательных301572 ''веществ из навоза, кг/гаСледует внести питательных ве¬8633—ществ за счет минеральных удобре¬
ний, кг/га
Использование питательных ве¬206050ществ из удобрений, %Необходимо внести питательных172165—веществ с учетом их использованияиз удобрений, кг д. в. на 1 га171
требуется в среднем 25 кг азота, 1.2 фосфора и 55 калия. Из 1 т на¬
воза выносится 5 кг азота, 2,5 кг фосфора и 6 кг калия. Расчет запа¬
сов в килограммах на гектар подвижных форм питательных веществ
в слое почвы 0—40 см производится так: показатель их содержания
р 1 кг почвы (мг) умножается на массу почвы этого слоя (1 га).{ При расчете удобрений учитывалось последействие внесенных удоб¬
рений. На второй год усваивается из навоза Ю% азота и фосфора, 15% ка.
лия. Наибольший эффект удобрения дают при внесении их под вспаш¬
ку осенью или локально. Под глубокую вспашку вносится навоз, фос¬
фор, калий и половинная норма азотных удобрений (аммиачная фор¬
ма); половину нормы азота (нитратная норма) — под предпосевную под¬
готовку почвы или в подкормку. При посеве вносятся сложные гранули¬
рованные удобрения.Программирование урожая основывается на разработке комплек¬
са агротехнических мероприятий, обеспечивающих получение расчетной
величины урожаев. Посредством этих агроприемов предполагается ре¬
гулирование основных факторов жизни растений, которые в конкретных
условиях определяют уровень урожая.Установлено ди.ять принципов программирования урожаев с уче¬
том оптимизации основных факторов жизни растений. В конкретных
почвенно-климатических условиях определяются наиболее важные фак¬
торы, благоприятное сочетание которых обеспечивает высокие урожаи.
Во всех звеньях увеличение урожаев сельскохозяйственных культур
предусматривает повышение коэффициента использования фотосин¬
тетически активной радиации (ФАР).В исследованиях по программированию урожаев сорго, проведен¬
ных на Генической опытной станции, в среднем за 4 года получены
урожаи сухого вещества, близкие к расчетным. В засушливых районах
Украины такие урожаи возможны при достаточном увлажнении и оп¬
тимальных условиях почвенного питания. Особенно эффективно про¬
граммирование урожаев при выращивании его по' интенсивной техноло¬
гии на фоне орошения. В этих условиях вторым важным фактором
повышения урожаев является применение удобрений. Немаловажное
значение имеет также оптимизация площади фотосинтетически ак¬
тивной листовой поверхности. Влажность почвы поддерживалась на
уровне 70%. Нормы и соотношения минеральных удобрений опреде¬172
ляются балансовым методом, основанным на учете содержания
основных элементов питания в почве, выноса питательных веществ с
урожаем культуры и коэффициента использования азота, фосфора и
калия из почвы и удобрений (табл. 60).60.	Расчет потребности минеральных удобрений под программированный
урожай гибрида сорго силосного Кормовой 74 в условиях орошенияЗеленаямасса, д/гаПоказатель10001200NрКNрКВынос питательных веществ
1 ц урожая, кг/га3,61,04,03,61,04,0Требуется для программи¬
рования урожая, кг/га360100400432121486Содержится питательных ве¬
ществ мк/кг почвы в слое поч¬18,129,376018,129,3760вы 0—40 см, кг/га
Коэффициент использования
элементов питания из почвы,
%86,9141364886,91413648807530807530Будет использовано из поч¬
вы, кг/га
Недостает питательных ве¬
ществ, кг/га69,5106 1109469,51061094290——36215—Коэффициент использования
питательных веществ из удо¬
брений, %603060603060Следует внести за счет ми¬
неральных удобрений, кг/га483——60350—Внести, кг/га мочевины
46%-й1050——1310——1/3 нормы
2/3 нормыгранулированного суперфос¬
фата 20%-го350700435870250При программировании урожайности гибрида зернового- сорго
Зерноград 8 количество растений, необходимое для формирования уро¬1?а
жая 50 ц/га, можно рассчитать, зная некоторые элементы структуры
урожая, по формуле:у=Р^ где
100У — урожай зерна ц/га; Р — количество растений на 1 га в тыся¬
че; Кп — коэффициент продуктивности кустистости; М — масса зерна
с 1 метелки в граммах.Из этой формулы сначала находим количество растений тыс/га*(Р):*р**»У100Кп-МПодсчитав значение Кп и М, можно найти требуемую густоту
стояния растений. Масса зерна с одной метелки (М) у сорго колеб¬
лется в широких пределах, но средненормальноразвитая в оптимальных
густотах метелка может иметь 1500 зерновок, а масса 1000 зерен мо¬
жет составить 24 г. Следовательно, 1500-24 — 36 (г), каждая метелка
имеет 36 г зерна. Таким образомР=—— =	126 (тыс/га).1,1-36 39,6Но средняя величина полевой всхожести у сорго составляет 60%,
а выживаемость — 90%, значит, при посевной годности семян 90% на
1 га следует высевать 126:(0,6-0,9) =233 (тыс. семян на 1 га). Так как
масса 1000 семян составляет 24 г, то норма высева на 1 га — 5,6 кг.уаР• -.ШЬА»I'■а6- = 50 (ц/га).100 100 4 '9.2. Экономическая эффективность возделывания соргоВнедрение интенсивной технологии выращивания сорго важ¬
но не только в агрономическом аспекте, но и с точки зрения экономии.
Исходя из этого, целесообразно проанализировать изучаемые агротех¬
нические приемы выращивания сорго и вскрыть возможные резервы
повышения экономической, эффективности его производства, начиная с174
внедрения новых районированных сортов и гибридов сорговых культур,
оптимальных размеров посевных площадей, установления рациональ¬
ных режимов его использования.Всестороннее изучение этой культуры позволило установить, что
сорго — экономически выгодная культура. Так, себестоимость 1 ц зер¬
на сорго в колхозе им. Шевченко Баштанского района Николаевской
области—12,81 руб., а кукурузы—4,08 руб.; в колхозе «Коммунист»
этого же района она составила в 1975 г. соответственно 2,71 и 7,2 руб.;
в 1977 г. — 3,83 и 4,09 руб.Экономическая оценка зернофуражных культур по кормопротеи-
еовым единицам, проведенная в хозяйствах Баштанского района за
1974—1977 гг., подтверждает больший экономический эффект при вы¬
ращивании сорго, чем при выращивании других зернофуражных куль¬
тур. Если принять выход к. е. с 1 га кукурузы за 100%> то у сорго
он составит 120%.Проблема роста его экономической эффективности в условиях
возрастающей интенсификации сельского хозяйства приобретает пер¬
востепенное значение. Определение экономической эффективности сорго
проводилось по методике, представленной в рекомендациях научно-
технического Совета МСХ СССР [16]. Исходные данные урожайности
язяты за годы испытаний на тех сортоучастках областей, где сорта и
гибриды сорго были районированы.По гибридам зерновогр сорго Прикубанский, Кубанский 10 и сорту
Крымбел превышение урожая зерна над стандартами (базовыми сор¬
тами) оказалось соответственно на 12,6, 13,1 и 17,3 ц/га. При этом
экономическая эффективность на 1 га составила: гибрид Прикубанс¬
кий—114,72, гибрид Кубанский 10—88,36, сорт Крымбел — 154,63 руб.Будущее за гибридами и высокоинтенсивными сортами зернового
сорго.Высокую экономическую эффективность показали районированные
гибриды и новые интенсивные сорта сорго силосного направления. При их
экономической оценке применялись показатели: урожай зеленой массы,
выход к. е., прямые производственные затраты, условно чистый доход,
себестоимость и рентабельность.Расчеты показали, что новые сорта и гибриды превысили базовые
сорта (стандарты) по выходу к. е.: КрымСХИ 11 на 36,1, Кубань 1175
на 26,7, Кормовой, 5 на 20,5 ц/га, а экономический эффект их на1	га~ составляет соответственно 149,2; 131,25 и 98,67 руб. В связи
с этим себестоимость 1 ц зеленой массы у гибридов была на 15—27%
ниже, а рентабельность — на 10—35% выше, чем у базовых сортов.Районированные и новые соргосуданковые гибриды более
эффективны, чем сорта суданской травы. У них более высокий выход к.
е., а при внедрении их в производство экономический эффект на 1га
составляет по гибридам: Сократор 87—104,91, Новатор 151—128,82 и
Северокавказский 5—56 руб. [39].Одним из средств повышения экономической эффективности произ¬
водства сорго является правильный выбор предшественника. Самый
большой экономический эффект может быть получен при размещений
его после озимой пшеницы и кукурузы в молочно-восковой спелости.
При выборе в качестве предшественника кукурузы на зерно и подсол¬
нечника общий урожай сорго существенно снижается, а затраты на 1 га
и на 1 ц продукции значительно увеличиваются.Уменьшение затрат при выращивании сорго может быть достиг¬
нуто и посредством установления рациональной глубины зяблевой
вспашки. Вспашка глубже 30 см не только не сопровождается повы¬
шением урожаев зерна, но и экономически нецелесообразна в связи
с увеличением затрат на углубленную обработку. При увеличении глу¬
бины вспашки на каждые 5 см затраты повышаются на 0,3 руб.
Сокращение затрат на вспашку может быть увеличено, если глубину
обработки уменьшить до 20—25 см. Это допустимо, ибо урожаи зерна
сорго при вспашке на 20—25 и 25—30 см практически одинаковы
[21].На крайнем юге Украины урожаи сорго на каштановых солонце¬
ватых почвах при обычной вспашке и плоскорезной обработке полу¬
чены близкие, почти одинаковые; вместе с тем уменьшение затрат
при плоскорезной обработке в сравнении с затратами при отвальной
вспашке составляет 0,8 руб/га. В ближайшие годы плоскорезная обра¬
ботка почвы под сорго на крайнем юге Украины расширится.Экономическая эффективность выращивания сорго в значительной
степени повышается при выращивании его на фоне оптимальных норм
удобрений (табл. 61). Общий экономический эффект увеличивается
при внесении минеральных удобрений в повышенных количествах.;]76
Однако с увеличением нормы вносимых минеральных удобрений прв
определенном уровне уменьшается доля чистого дохода на каждый
рубль, затраченный на удобрения. С увеличением норм удобрений
уменьшается оплачиваемость прибавками урожая зерна средств, затра¬
ченных на удобрения. Так, при нормах МаоРзоКзо, ИбоРбоКбо и ЫбоРэоКза
каждый затраченный на удобрения рубль дает доход соответственна1,99, 1*25 и 1,08 руб., в то время как при нормах ЫэоР^оКзо, ^оРэоКзо.
Г^эоРдоКзо оплата рубля была 0,92, 0,73 и 0,71 руб. Следовательно*
условием увеличения экономической эффективности производства сорго
на базе повышенных доз минеральных удобрений является создание-
агрофона, на котором каждая единица внесенных удобрений оплачи¬
вается большими прибавками урожаев зерна. Таким фоном для выра¬
щивания в засушливой степи УССР является орошение.Получение большего экономического эффекта от минеральных
удобрений зависит от способа их применения. Установлено, что с эко¬
номической точки зрения вносить удобрения целесообразно весной
локально при помощи КРН-4,2.61.	Экономическая эффективность минеральных удобрений под зябле¬
вую вспашку при выращивании сорго на зерно [21]ВариантопытаСтоимость
вссй про¬
дукций,
руб/гаЗатраты на 1 га,
руб.Чистый доход,
руб/гавсегов том
числе за
счет удо¬
бренийвсегов том
числе за
счет у до*
бренийБез удобрений333,7566,02269,73_ИеоРбо377,0086,6418,62290,7621,63ИбоКзо372,3081,7415,72290,5620,83'РеоКзо366,3575,129,10291,2321,50ИзоРзаКзО371,4577,9311,91293,5223,79№боРбоКзо379,9585,6419,62294,3124,58^оРэаКзо385,0589,7423,72295,3125,58'ИбоРиоКзо386,7591,5525,53295,2025,47НэоРтКзо386,7592,5326,51294,2224,40ЭД^оРэоКзо396,95101,3635,34295,5825,86ЭДэоРэйКзо390,1599,5529,53294,5920,8617 7
Глава 10. ЗАЩИТА РАСТЕНИЙ СОРГО
ОТ ВРЕДИТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ10.1.	Вредители сорго и борьба с нимиКультура сорго сравнительно устойчива ко многим вредителям и
«болезням. Наличие на вегетативных органах воскового налета, содер¬
жание в зерне алкалоида таннина, а в листьях кремнезема и глюко-
зида дуррина обеспечивает сорго высокую степень резистентности.
Однако ряд вредителей и болезней приносят существенный вред.
Необходимо знать методы борьбы с ними.Злаковая тля. Отличается самой большой вредоносностью, к тому
же является и переносчиком вирусов. Она высасывает клеточный сок
.листьев и тем самым нарушает все жизненно важные функции расте-
лий.: фотосинтез, углеводный обмен, синтез белка и др. Из 20 видов
тлей, встречающихся на территории нашей страны, сорго поражает 7
видов. В условиях степи Украины растения сорго чаще всего заселяет
листовая тля. Ее численность и вредоносность зависят от погодных
условий. Влажная и теплая погода благоприятствует быстрому разви¬
тию тли, в это время она может давать 10—12 поколений. При низ-
тсой относительной влажности воздуха развитие тли задерживается.
Особенно опасным является раннее появление тли в фазе 5—6 листьев.
В этом случае молодые растения сорго могут полностью погибнуть. С
возрастом сорго становится более устойчивым к тле.Меры борьбы. Опрыскивание посевов метафосом (20%-й э. к.
—1,0—2,0 л/га), карбофосом 50%-й э. к. — 0,5—1,2 л/га). В связи
'С тем, что тли находятся не только на верхней части листьев, но и на
нижней, а также в раструбе листа, куда могут не попадать химичес¬
кие препараты, возможно возобновление их вредоносного действия.’
Б таких случаях обработку повторяют.Хорошие результаты дает опрыскивание 0,2%-м раствором 40%-го
«концентрата эмульсии фосфамида (рогор, БИ-58 — 1 кг/га, суспензией
70%-го смачивающегося порошка сайфоса — 1 кг/га).Проволочники и ложнопроволочники. Это личинки жуков-щелкунов
и чернотелок, которые занимают второе место после тлей по вредонос¬
ности. Учитывая то, что на юге Украины большой процент пашни отво¬178
дится кукурузе, которая также поражается этими жуками, чередова¬
ние культур имеет существенное значение. Поля из-под кукурузы с
наличием жуков-щелкунов и чернотелок не рекомендуется отводить пол
сорго.Меры борьбы. Чередование культур в севообороте, обязатель¬
ная обработка семян сорго ТМТД—2—3 кг на 1 т, базудином (50%-йэ.	к. — 2 кг на 1 т), смесью 65%-го фёнтиурама с 40%-м рогором
(по 2 кг каждого, растворенных в 10 л воды на 1 т семян). При-
сильном заражении почвы вредителями (2 и более личинок на 1 м2)
вносят дочвенный гексохлоран (25%-й дуст) в количестве 12—15 кг/га
совместно с гранулированным суперфосфатом при ленточном способе
(в рядки) 6—8 кг/га.Шведская муха. Мухи вылетают в третьей декаде апреля — сере¬
дине мая: Откладывают яйца на всходах злаков или на поверхности
почвы. Отродившиеся личинки, вгрызаясь, проникают внутрь стебля
сорго и приводят растение к гибели.Меры борьбы. Агротехнические — своевременное дисковое лу*
щение и вспашка полей из-под озимых, соблюдение чередования куль¬
тур в севообороте. Опудривание семян гептахлором (22%-м э. к.,—0,6—1 кг на 1 т семян).Гусеницы подгрызающих совок (хлопковой, озимой, южной). По¬
вреждают все растения. Сильно распространены на кукурузе. Хлоп¬
ковая совка причиняет вред сахарному сорго (особенно в фазу выбра¬
сывания и цветения метелки).Меры борьбы. Агротехнические — соблюдение схемы чередо¬
вания культур, уничтожение сорняков на обочинах полей, дисковое
лущение жнивья, вспашка с предплужниками; химические — опылива-
ние посевов сорго дустом гексохлорана в дозе 15—20 кг/га, опрыски¬
вание хлорофосом (80%-м с. п —1—1,5 кг/га на 300—400 л раствора)-
или 10%-м гранулированным базудином (25—30 кг/га). В борьбе е
гусеницами старших возрастов применяют 10%-й гранулированный, ба-
зудин (50 кг/га при внесении в почву с минеральными удобрениями).Стеблевой кукурузный мотылек. Повреждает сорго, кукурузу и др.
Гусеницы питаются сначала молодыми листьями, затем проникают в*
стебель, передвигаясь, доходят до верхнего междоузлия, прогрызают
отверстия и перекочевывают на другие растения. Зимуют в пожнивных179»
«остатках стеблей кукурузы, сорго и других культур. Задерживают раз¬
витие растений, надламывают верхние междоузлия с метелкой. Анало¬
гичен вред лугового мотылька — с той разницей, что последний питает¬
ся листьями, обгрызая их листовые пластинки.Меры борьбы. Агротехнические — соблюдение чередования куль¬
тур в севообороте, своевременное проведение лущения жнивья и
©спашки, ранняя уборка на силос при низком срезе. Химические —
опрыскивание хлорофосом (80%-й с. п., 1—1,5 кг/га на 300 л раство¬
ра) в фазу массового отрождения личинок и питания листьями.Зерновая моль. Это опасный прогрессирующий вредитель. Ведет
’ночной образ жизни. В период созревания зерна мотылек откладывает
яйца на большинство зерен сорго. Затем, через 2—2,5 месяца, в скла¬
де при создании благоприятных температурных условий (18—20°С)
появляются гусеницы, которые полностью выедают содержимое зерна,
затем появляется взрослая особь — мотылек.Меры борьбы. При появлении единичных гусениц — опрыски¬
вание семян хлорофосом (1—1,5 кг/т на 300 литров раствора). Фу¬
ражное зерно хлорофосом опрыскивать запрещено. В полевых услови¬
ях меры борьбы с зерновой молью еще не разработаны.Посевы сорго в незначительной степени повреждаются: блохой по¬
лосатой, хлебной жужелицей, клопом хлебным и др.10.2.	Болезни сорго и борьба с нимиВ связи с тем, что сорго занимает небольшие площади на юге
страны, болезни не получили широкого распространения. Сорго мень¬
ше поражается головневыми болезнями, но сильно страдает от бакте¬
риальных стеблевых гнилей, которые резко снижают урожай и качест¬
во кормов. Неустойчивы к загниванию и плесневению семена сорго,
особенно обрушенные или с поврежденной оболочкой, в сырую и хо¬
лодную погоду.Плесневение семян. Наблюдается при излишне ранних сроках по¬
сева и в годы с холодной затяжной весной. В основном семена пора¬
жаются плесневыми грибами из рода пенициллиум. Наименее устой¬
чивы против плесневения голозерные без таннина сорта.Меры борьбы. Состоят в предупреждении травмирования се¬Л80
мян, немедленной очистке, сушке их после уборки и протравливании
инсекто-фунгицидами, в частности 50%-м ТМТД (чистым и комбини¬
рованным с 20%-м гамма-изомером ГХЦГ в норме 2—4 кг/т семян),
а также 80%-м ТМТД, гексатиурамом и фентиурамом (2—4 Кг/т).
Хорошо защищает от плесневения витавакс в норме 2 кг/т семян.Фузариоз и альтернариоз. Эти грибные болезни наносят вред рас¬
тениям сорго. Все возбудители их ведут сапрофитный образ жизни,
но при высокой влажности семян и поврежденной оболочке, холодной
и сырой почве переселяются на семена и проростки сорго. Если семе¬
на хранят с повышенной влажностью, гриб заметно снижает их всхо¬
жесть. Критическая влажность семян сорго при этом составляет 14,5—
15%. Рекомендуется заблаговременно протравливать семена ТМТД.Твердая и пыльная головня. Твердая поражает генеративные орга¬
ны— вместо зерен на метелках образуются головневые вздутия. За¬
ражение происходит во время обмолота. Посев зараженным зерном —
источник болезни растения. Мицелий гриба проникает в ткань, скрытно
развивается там и проявляется лишь при образовании зерна.Пыльная распространяется с семенами через почву, проявляется
в конце цветения растений. Метелки сплошь или частично превраща¬
ются в пылящую массу. Больные растения отстают в росте, чрезмерно
кустятся, ветвятся и резко снижают урожай.Меры борьбы. Зяблевая вспашка, чередование культур, убор¬
ка пожнивных остатков, обработка семян ТМТД в дозе 2—3 кг/т, геп¬
тахлором— '0,6—1, фентиурамом — 2 кг/т и витаваксом — 3—4 кг/т.Бактериальная пятнистость листьев. Проявляется в виде округлых,
овальных, удлиненных пятен палевого, светло-коричневого цвета с
красно-коричневой каймой. Небольшие вначале, они постепенно увели¬
чиваются в диаметре до 1 см и более. Болезнь распространяется от
нижних листьев к верхним. Восприимчивость растений к бактериальной
пятнистости отмечается с фазы кущения; наибольшего развития бо¬
лезнь достигает в фазу молочно-восковой спелости зерна. Поражен-
ность сорго пятнистым бактериозом нередко составляет 60%, урожай
зерна при этом уменьшается в 2 раза, а зеленой массы — на 10—15%.Стеблевая гниль. При этой болезни происходит покраснение вер¬
хушечных листьев сорго, свертывание и усыхание. Изменение окраски
не сплошное, а прерывистое, идет от основания листьев к их вершине.181
Корневая система и нижняя часть растений остаются здоровыми.В точке же роста ткани обводнены, имеют коричневый цвет и неприят¬
ный кислый запах. Стеблевой гнилью поражаются молодые растения.Меры борьбы. Использование устойчивых сортов и гибридов
сорго, своевременное и качественное протравливание семян, соблюдение
принятых схем чередования культур, оптимальные сроки посева. Позд¬
ние посевы сорго бактериальной пятнистостью и стеблевой гнилью не
поражаются.Ржавчина. Наносит вред во влажные годы. Проявляется в виде
выпуклых пустул на обеих сторонах листа. Вначале образуются мелкие
пятнышки пурпурного или рыжевато-коричневого цвета. По мере раз¬
вития пятна' сливаются в сплошные полосы, что приводит к прежде¬
временному высыханию листьев.Меры борьбы. Возделывание устойчивых сортов и гибридов
сорго, соблюдение чередования культур в севообороте, уничтожение
сорняков, падалицы, периодическая глубокая зяблевая вспашка, под¬
кормка фосфорно-калийными удобрениями.Гельминтоспориоз. Возбудитель болезни распространяется семенами
и зимует в почве. Поражает листья, в холодную погоду вызывает за¬
гнивание семян и проростков. Проявляется на листьях в виде крупных
и длинных с красной каймой пятен. Пораженные листья приобретают
безжизненный серый цвет с пурпурным оттенком, морщатся, размоча¬
ливаются и отмирают. Мицелий гриба развивается внутри растения,
пронизывая ткани, сохраняется под пленкой зерна.Меры борьбы. Уничтожение падалицы, сорняков, пожнивных
остатков, лущение жнивья, зяблевая вспашка, внесение фосфорно-калий¬
ных удобрений, которые способствуют и вытеснению гриба, обработка
семян гептахлором (1 кг/т), фентиурамом и ТМТД (2 кг/т).10.3.	Биологические методы борьбыПри грамотном применении химических средств защиты растений «
их доля в высоком урожае велика. Они стали важным звеном интен¬
сивных технологий. Но химикаты не всегда безвредны для окружающей
среды. Пользоваться ими нужно осмотрительно.№
Как показывают результаты исследований, а также практика целого
ряда хозяйств, вполне реально получать высокие урожаи с минималь¬
ным применением химических средств защиты. Требуется прежде всего
высокая культура земледелия с защитой растений от болезней, вреди¬
телей и сорняков на основе комплекса мер и приемов, среди которых
ведущими стали соблюдение биологических основ чередования культур
в севообороте, правильное применение органических и минеральных удоб¬
рений, рациональные обработки почвы, оптимальные сроки сева устой¬
чивых сортов и т. д.Многолетний опыт отечественного и зарубежного земледелия по¬
казывает, что ущерб от вредных видов может быть значительно сни¬
жен в результате правильного и последовательного использования
комплекса агротехнических, селекционных, организационно-хозяйствен¬
ных мероприятий. В нашей стране имеется немало примеров успешного
подавления вредоносности болезней и вредных видов насекомых при ис¬
пользовании устойчивых сортов растений. За последние годы научные
учреждения страны разработали ряд эффективных приемов биологи¬
ческой защиты. Созданы оригинальные биопрепараты, разработаны ме¬
тоды промышленного разведения энтомофагов. Однако до сих пор не
найдены эффективные биологические средства борьбы с болезнями.Важную роль призвана сыграть более полная реализация принципов
интегрированной защиты растений. Требуется коренное улучшение се¬
лекции растений на устойчивость.По мнению большинства ученых, химический метод будет суще¬
ствовать до тех пор, пока не будут разработаны равноценные нехи¬
мические методы. В настоящее время проводятся поиски эффективных
биологических методов борьбы с болезнями и вредителями сорго, на¬
пример, метод борьбы с тлей.Численность и вредоносность злаковой тли во многом зависят от
наличия афидофагов (кокцинеллиды, личинки мух сирфид, златоглаз¬
ки, наездники). При массовом ее размножении на озимых культурах рез¬
ко увеличивается и численность энтомофагов, способных за короткий
срок уничтожить тлю на сорго. Эти мелкие насекомые (личинки мух
сирфид, наездники) уничтожают вредителя в труднодоступных для
более крупных афидофагов местах (листовые влагалища, свернувшиеся
в трубки верхушечные листья).183
Наблюдениями В. И. Скляра [27] установлено, чтр за один час
семиточечная (тлевая) коровка уничтожает на сорго - 105 личинок
злаковых тлей, а одна личинка тлевой коровки съедает за сутки 217
личинок тлей, личинка мухи журчалки—219. Особенно важное значение
имеют личинки мух журчалок, наездников, которые в начальный период
развития, благодаря крохотным размерам, легко проникают во влага¬
лища листьев и уничтожают вредителей. Если на 1 м2 будет 2—3 тле-
вых коровки, то этого достаточно для полного уничтожения тли. При
массовом размножении тли на посевах сорго и при наличии афидофа-
гов невозможно уничтожить вредителя полностью. Применение хими¬
ческих обработок испытанными препаратами приводит к массовой
гибели энтомофагов, а оставшиеся особи тлей очень быстро восстанав¬
ливают-, численность.Признак устойчивости к поражению тлей является доминантным.
Методом гибридизации выведены устойчивые генотипы, не повреждае¬
мые тлей (резистентные), которые в дальнейшем стали самоопыленны-
ми линиями: Чернопленчатая 1, Комплексная 138 (сахарного сорго),
Победа 115, СК-122 (зернового сорго), КУ-4 (суданской травы), и
стерильными линиями зернового сорго: Ингулка 113С, СК-19С, Азов-
ка 83'С. Характерно, что они наследовали признак устойчивости от
одной из родительских форм; линия Чернопленчатая 1 — от материн¬
ской формы образца Дурра белая К-745А, Комплексная 138 — 9Т сорта
Фетерита ранняя 141, КУ-4 — от сорта Сарваши В. Путем многократ¬
ного индивидуального отбора семян их устойчивость значительно уси¬
лилась: на них было меньше взрослых особей и личинок тли, послед¬
ние были меньше по размерам, развитие их шло медленнее.Анализ образцов на резистентность показал, что гибриды силосно¬
го направления Кубань 1, Кубань 5, Придонской 1, Придонской 5
не повреждаются тлей, унаследовав устойчивость от родительских
компонентов — Сарваши В и Комплексной 138.Некоторым образцам сорго можно придать комплексный иммуни¬
тет. Так, путем гибридизации, целенаправленного многолетнего (10—
12 лет) индивидуального отбора и инцухтирования удалось выделить
линии Комплексная 138, Чернопленчатая 1, СК-19С, Ингулка 113С,
Азовка 83С, Победа 115 и СК-122, практически устойчивые к тле, бак¬
териозам и вирусам.184
Практика воздёлыванйя "зернового сорго показала, что в отдельных
районах оно сильно повреждается птицами, особенно воробьями. Не¬
которые образцы сорго, зерно которых имеет в своем сосМве 'глюко¬
зид таййин, не повреждаются воробьями. Наибольшее его'количество
содержится в зерне молочйой и молочно-восковой спелости. Он содер¬
жится в белозерных сортообразцах негритянского сорго (Хигери ран¬
нее 85, Хигери карликовое К-182, Фетерита ранняя 141) и коричнево¬
зерных— китайское сорго (Гаолян низкорослый 1418, Гаолян карли¬
ковый 1428 и др.). Поэтому путем скрещивания указанных выше образ¬
цов ^ со стерильными линиями кафрского сорго создавались гибриды.
Так, унаследовавший тайнин и устойчивый к повреждению воробьями
гибрид Генический 6 создан на основе китайского сорго Гаолян1 карли¬
ковый 1428. Выведенные на основе самоопыленных линий Людмила 107,
Наталья 108 и Серебристое 243 новые гетерозисные гибриды Кубанский10,	Кубанский 50, Крымдар 10 в начале созревания содержат в зерне
таннин и не повреждаются воробьями. В полной спелости зерна таинин
у этих гибридов полностью исчезает.Воробьи не повреждают и зерно форм сорго с остистыми колоска¬
ми. Оценивая остистость у зернового сорго как положительный признак,
провели ряд скрещиваний между различными его формами. Во втором
поколении, когда гибриды расщепляются, был проведен отбор растений
с признаками длинноостистости. Созданные самоопыленные линии сорго
с длинными и острыми остями при дальнейшей селекционной работе
используются как исходные формы для получения остистых гибридов
на стерильной основе [39].Для борьбы' со стеблевым кукурузным мотыльком хорошие резуль¬
таты дает применение яйцееда трихограммы по 100—300 тыс. особей
на 1 га: в начале лёта бабочек и повторно через б—7 дней.Для борьбы с озимой совкой используют трихограмму по 30 тыс.
особей на 1 га в период начала кладки яиц, второй раз используют в
период массовой яйцекладки совок.Биологический метод борьбы с болезнями сорго в нашей стране
еще не на должном уровне/ не налажено промышленное разведение
энтомофагов. На Украине, особенно в южных ее регионах, недостаточ¬
но строятся биологические фабрики для массового размножения три-
хограмм, семиточечных коровок, мух журчалок, наездников й многих185
других энтомофагов для своевременного и активного проведения биоло¬
гических методов борьбы.Мы подошли сейчас к такой черте, когда необходим отход от хи¬
мизации сельского хозяйства. Необходимо создание искусственных аг¬
роценозов, системно устойчивых к вредителям.Настала пора разрабатывать «Государственную экологическую про¬
грамму», предусматривающую: 1) введение жесткого санитарного кон¬
троля на использование минеральных удобрений и химических средств
защиты растений в хлебе, кормах, овощах, фруктах и др.; 2) осущест¬
вление широкой пропаганды и введение в практику уже разработанных
интегрированных методов защиты растений; 3) развитие системы куль¬
туры земледелия и стимулирование за повышение урожайности с
одновременным уменьшением использования химических средств и
снижением содержания их в продуктах питания; 4) активное исполь¬
зование органических удобрений; 5) широкое развитие биологических
методов борьбы с болезнями и вредителями. Для этого необходимо
повсеместно наладить размножение и использование энтомофагов и
биопрепаратов; 6) экономическое стимулирование земледельцев за пол¬
ный возврат в агроценотический оборот органических отходов своего
производства: навоза, соломы, компостов, применение биологических
средств защиты.За последнее время в нашей стране организовываются республи¬
канские производственные системы (РПС) «Биозащита». В их состав
включаются республиканские биолаборатории (головное предприятие),
областные, районные (межрайонные) производственные биолаборатории
и биофабрики, подразделения тепличных комбинатов, колхозов, совхозов,
научных и других организаций. Поставка хозяйствам энтомофагов, мик¬
робиологических препаратов и других биосредств осуществляется на до¬
говорных началах, так как все подразделения переводятся на хоз¬
расчет.Если такая система быстро и на высоком методическом уровне бу¬
дет внедряться в практику, биометод, обладающий большими потенци¬
альными возможностями, даст высокий экономический эффект и явит¬
ся одним из главных путей улучшения экологии сельскохозяйственного
производства.
СПИСОК ИСПОЛЬЗОВАННОЙ ЛИТЕРАТУРЫ1.	Белецкий А. С. Зеленый конвейер: июль—октябрь // Кукуру¬
за и сорго.— 1988.— № 8.— С. 29—30.2.	Белецкий А. С. Эффективность дисикантов на семенных по¬
севах // Селекция и семеноводство.— 1979.— № 4.— С. 45—46.3.	Белугина В. А., Пономарев Г. М. Сорго как сахаронос
на Нижней Волге//Соц. сельс. хоз-во.— 1934.— № 2.—С. 24—264.	Голубева Г. С. Достижения в технологии возделывания сор¬
го.— М.: Колос, 1983.—41 с.5.	Демиденко Б. Г. Сорго — М.: Сельхозиздат, 1957.— 158 с.6.	Инструкция по апробации сорговых посевов.— М.: Колос, 1979.—
185 с.7.	Калюжный А. И. Государственный стандарт на сортовые и
посевные качества семян сорго и основные направления его совер-*	шенствования // Тез. докл. по селекции, агротехнике и семеноводству.—
М., 1975.—С. 45—468.	Корма: Справ, кн./Бондарев В. А. Воробьев Е. С., Гуль-
цев В. С. и др.; Под ред. М. А. Смурыгина.— М.: Колос, 1977.— 368 с.9.	К у л е ш о в H. Н. Агрономическое семеноведение.— М.: Сель¬
хозиздат, 1963.— 304 с.10.	КуперманФ. М. Биология развития культурных растений.—
М.: Высш. шк., 1982.— 314 с.11.	Либерштейн И. И. Сорго как предшественник в пропаш¬
ных севооборотах//Сорго — спутник кукурузы.— Кишинев, 1963.—
С. 69—72.12.	Малиновский Б. H., Кайдалов А. Ф., Шепель Н. А.
Использование на фураж консервированного зерна сорго // Селекция
и семеноводство сорго: Сб. науч. тр. / ВНИИ сорго.— Зерноград,
1985.—С. 147—154.13.	Маметбеков К. К. Сорго-культура — освоитель засоленных
земель // Совершенствование технологии использ. мелиорируемых зе¬
мель в Даг. АССР.— Новочеркасск, 1980.— С. 28—34.14.	М а х и тр о в X. А. Сорго как корм для свиней при беконном
откорме//Свиноводство.— 1936.— № 5.—С. 25—27.15.	Методика определения экономической эффективности использо¬
вания в сельском хозяйстве результатов научно-исследовательских и187
опытно-конструкторских работ, новой техники, изобретений и рациона¬
лизаторских предложений // Рек. науч-техн. совета МСХ СССР.—
1979.— № 7.—С. 3—76.16.	Методические указания по производству гибридных и сортовых
семян сорговых культур.— М.: Колос, 1978.— 48 с.17.	М о р с и н С. С. Экономика и организация производства кормов
в животноводческих комплексах.— М.: Россельхозиздат, 1974.— 142 с.18.	Науменко А. И., К а л а ш н и к М. Ф. Качество посевного
материала и урожай сорго // Бюллетень ВНИИ кукурузы.— Днепро¬
петровск, 1975.— Вып. 2 (38).— С. 55—58.19.	Общая селекция и семеноводство полевых культур/Под ред.
Юрьева В. Я.— 3-е изд., перераб.—М.: Сельхозиздат, 1958.— 344 с.20.	О л е к с е н к о Ю. Ф. Основная обработка почвы под сорго //
Земледелие.— 1979.— № 11.— С. 29—30.21.	Олексенко Ю. Ф. Прогрессивная технология возделывания
сорго.—К.: Урожай, 1986—80 с.Ш. П о с п е л о в А. П., Шишкин Ю. А. Сушка семян сорго в
метелках // Вопр. биологии и селекции сорго: Тр. Ставроп. НИИСХ.—
Ставрополь, 1972.— Вып. 11.— С. 166—172.23.	Репин А. Н. Сушка и хранение семян сорго // Сорго.— М.,
1961.—№ 1.—С. 82—90.24.	Руденко Д. М. Режим орошения сорго при поливе морской
водой // Совершенствование технологии использ. мелиорируемых зе¬
мель в Даг. АССР.— Новочеркасск, 1980.— С. 14—19.25.	Румянцев Г. И. Сахарное сорго // Тр. Ставроп. НИИСХ.—
Ставрополь, 1954.— С. 15—50.26.	С а м о х в а л о в А. И. Обоснование процесса и параметров
очесывающего устройства для соргоуборочной машины: Автореф. дис.
канд. техн. наук.— Волгоград, 1987.— 16 с.27.	Скляр В. И. Главнейшие вредители сорго и меры борьбы с
ними // Селекция, семеноводство и агротехника гибридного сорго.—
М., 1975.—С. 106—107.28: С т а ф и й ч у к А. А. Кормовое достоинство сорго.— М.: Колос,
1961.—С. 44—4929.	С трон а И. Г. Общее семеноведение полевых культур.-r М.:
Колос, 19)66.— 164 с.30.	Т а р а н е н к о В. И. Сорго как кормовая культура.— X.:
Изд-во Харьк. ун-та, 1969.— 184 с.31. Телятников Н. И., Михальчевский Б. М. Питатель¬
ность и использование кормов в хозяйствах степи УССР.— Днепропет¬
ровск: Промшь, 1975.—64 с.32. Титенок Л. Н. Хранение семян сорго.— М.: Колос, 1984.—47	с.'33. Тютинников А. И. Повышение полевой всхожести семян
кормовых культур // Земледелие.—1964.— № 5—С. 19—20.188
34.	Уборка зернового сорго очесом на корню / Шабанов П. А.*
Повиляй В. Н., Цыбульников В. Н. и др.// Кукуруза.— 1976.— № 8.—
С. 19—20.35.	Умаров 3. Предпосевной обогрев семян джугары // Сельс.
хоз.-во Узбекистана.— 1962.— № 3.— С. 23—25.36. Ц у п е н к о Н. Ф. Климат Украины и урожай.— К.: Урожай,,
1975.— 50 с.37.	Щек ун Г. М. Культура сорго в СССР и ее биологические
особенности.— М.: Колос, 1964.— 140 с.38.	Щ е к у н Г. М. Культура сорго на корм.— Кишинев: Картя
Молдовеняско, 1969.— 131 с.39.	Ш е п е л ь Н. А. Селекция и семеноводство гибридного сорго.—
Ростов н/Д: Изд-во Ростов, ун-та, 1985.— 250 с.40.	Ш о р и н П. М. Технология возделывания и использования
сахарного сорго.— М.: Россельхозиздат, 1986.— 87 с.41.	Щербак И. Е. Почвозащитная технология возделывания
зерновых культур в южных районах Украины.— М.: Колос, 1979.—
239 с.42.	Щ е р б а к о в В. Я. Зерновое сорго.— К.: Высш. шк., 1983.—
191 с.43.	Я к у ш е в с к и й Е. С. Современное состояние и перспективы
селекции и семеноводства сорго // Вопр. селекции, семеноводства л
агротехники сорго.—К-, 1959 —С. 45—62.
СОДЕРЖАНИЕВведение 		3Глава I. ИСТОРИЯ РАСПРОСТРАНЕНИЯ И ХОЗЯЙ¬
СТВЕННОЕ ЗНАЧЕНИЕ СОРГО 	.	51.1.	Происхождение и распространение ....	51.2.	Урожайность 		9Глава .2. КОРМОВЫЕ И ТЕХНОЛОГИЧЕСКИЕ ДОС¬
ТОИНСТВА СОРГО 		13Глава 3. МОРФОБИОЛОГИЧЕСКАЯ ХАРАКТЕРИС¬
ТИКА СОРГО 			243.1.	Ботаническое описание 		243.2.	Биологические особенности 		323.3.	Фазы развития и этапы органогенеза ...	36
Глава 4. ИНТЕНСИВНАЯ ТЕХНОЛОГИЯ ВОЗДЕЛЫ¬
ВАНИЯ СОРГО 		394.1.	Место в севообороте 		394.2.	Основная обработка почвы 		444.3.	Предпосевная обработка почвы		504.4.	Удобрение под сорго 		524.5.	Подготовка семян к посеву 		564.6.	Посев сорго 		624.7.	Уход за посевами 		714.8.	Особенности выращивания сорго на орошении	75'4.9.	Предуборочная десикация сорго		784.10.	Технологическая карта интенсивной техно¬
логии возделывания сорго 		80Глава 5. УБОРКА И ИСПОЛЬЗОВАНИЕ СОРГОВЫХКУЛЬТУР 		885.1.	Уборка зернового сорго на зернофураж . .	88
' 5.2. Уборка зернового сорго на зерносенаж (мо¬
нокорм) 		925.3.	Уборка, консервирование и использованиевлажного зерна сорго 		945.4.	Консервирование влажного зерна сорго ам¬
миаком 		975.5.	Сушка фуражного зерна сорго 		995..6.	Уборка сорго на силос, зеленый корм, сенои сенаж 		100Глава 6. СОРГОВЫЕ КУЛЬТУРЫ В ЗЕЛЕНОМ КОН¬
ВЕЙЕРЕ 		1046.1.	Организация зеленого конвейера ....	1046.2.	Химический состав и питательность зеленого
корма из сорговых культур 	1056.3.	Зеленый конвейер из сорговых культур . .	109190
Глава 7. ХАРАКТЕРИСТИКА РАЙОНИРОВАННЫХ
НА УКРАИНЕ СОРТОВ И ГИБРИДОВ СОРГОВЫХ
КУЛЬТУР 	115.7.1.	Зерновое сорго 	115»7.2.	Сахарное сорго 	1197.3.	Веничное сорго 	123'7.4.	Сорго-суданковые гибриды 	126-Глава 8. СЕМЕНОВОДСТВО СОРГО 	1288.1.	Система семеноводства сорго 	1288.2.	Семеноводство сортов сорго 	1308.3.	Цитоплазматическая мужская стерильностьи типы гибридов сорговых культур ...	1328.4.	Семеноводство стерильных аналогов линийи линий-закрепителей стерильности сорго . .	1348.5.	Семеноводство линий-восстановителей фер¬
тильности сорго 	136*8.6.	Методы производства гибридных семян сор¬
говых культур 	137'8.7.	Особенности семеноводства гибридов судан¬
ской травы 	1418.8.	Полевое обследование и регистрация посевов
сорго 		1428.9.	Апробация посевов сорговых культур . .	1448.10.	Технология уборки семенников сорго . .	145:8.11.	Сушка семян сорго в метелках и зерне . .	149*8.12.	Сортирование и хранение семян сорго . .	1538.13.	Оформление партий семян стерильных ли¬
ний и линий опылителей	15$8.14.	Посевные качества семян сорго и сортовые
надбавки 	1578.15.	Производство семян сорго на промышлен¬
ной основе 	161Глава 9. ЭКОНОМИЧЕСКАЯ ЦЕЛЕСООБРАЗНОСТЬ
ВОЗДЕЛЫВАНИЯ СОРГО 	16$9.1.	Программирование урожая сорго ....	1699.2.	Экономическая эффективность возделывания
сорго 	174Глава 10. ЗАЩИТА РАСТЕНИИ СОРГО ОТ ВРЕДИ¬
ТЕЛЕЙ И БОЛЕЗНЕЙ 	17&10.1 Вредители сорго и борьба с ними . . .	Г7&Ш.2. Болезни сорго и борьба с ними ....	180’10.3.	Биологические методы борьбы ....	1812Список использованной литературы . .	18Х
Справочное изданиеШепель Николай АндреевичСОРГО - ИНТЕНСИВНАЯ КУЛЬТУРА*Справочное изданиеХудожественный редактор В. В. Купчинский. Технические ре¬
дакторы Н. Д. Крупская, Л. Я. Овчинникова. Корректоры
■С. А. Павловская, Л. Г. Стахурская.ИБ № 1880Сдано в набор 17.02.89. Подписано в печать 30.05.89. Б Я 01163. Фор¬
мат 70Х1087з2. Бумага офс. № 1. Гарнитура литературная. Печать
высокая. Уел. печ. л. 8,40. Уел. кр.-отт. 8,62. Уч.-изд. л. 10,66. Ти¬
раж 3200 экз. Заказ № 63. Цена 70 к.Издательство «Таврия>,333000, Симферополь, ул. Горького, 5Областная книжная типография,320091, Днепропетровск, ул. Горького, 20