декабрь 2010
□ NATIONAL
GEOGRAPHIC
NATIONAL
ПОДПИСКА:
«Роспечать» - 82903;
«Почта России» -16817.
10012
607092 440095
ЗВЕРИ?
ВЕЛИЖА
МИГРАЦИЯ
ВЖ
I ПГАПг]
t \ / г гJ н 11Н 5^ > I
Ч ^КОРАЛЛЫ
*ВО ЛЬДАХ
NATIONAL
<Я«С
ЛЯГУШКИ
Подписка на 1-е полугодие 2011 года
НЕОБЫЧНЫЕ
ОТКРЫТИЯ
И ИНТЕРЕСНЫЕ
ФАКТЫ
ПУСТЬ ПУТЕШЕСТВИЕ
ПРОДОЛЖАЕТСЯ!
РАССКАЗЫ НАСТОЯЩИХ
ПУТЕШЕСТВЕННИКОВ О СВОИХ
ПРИКЛЮЧЕНИЯХ
ПРОСТОЙ ШАГ
к ОФОРМЛЕНИЮ
ЖИВАЯ ПРИРОДА
В ОБЪЕКТИВЕ
ЛУЧШИХ ФОТОГРАФОВ
< МИРА >
*
СОВИРА^^^ д 4TOgb| путешествие продолжалось
В ДОР®’‘ не забудь оформить подписку!
Внимание! Подписка!
На 1-е полугодие 2011 го,
по каталогам:
«Роспечать» - 82903
«Почта России» - 16817
ПОДПИСКИ!
Журнал ^National Geographic. Юный путешественник»
№ 12 (86) декабрь 2010. Название издания на языке
оригинала: «National Geographic KIDS».
О 2010 National Geographic Society
© ЗАО «Эгмонт Россия Лтд.»
Издание развлекательно-познавательное.
Для детей среднего школьного возраста.
Учредитель ЗАО «Эгмонт Россия Лтд.»
Периодичность 1 раз в месяц
Издается с октября 2003 года
Главным редактор: Вениамин Шехтмам
Дизайнер: Эдуард Губарев
Переводчик: Татьяна Коробкова.
Печать офсетная Бумага мелованная.
Начальник креативного отдела группы детских
журналов
Клаудия Мэлли
Креативный директор детских и семейных
изданий
Мелина Герои Беляоуз
Исполнительный редактор
Джули восбург Эгмоун
Дизайн-директор детских изданий Джонатан
Хэлпинг
Выпускающий редактор Рэчел Буххольц
Научный редактор Кэтрин Д. Хьюз
Старший редактор Робин Терри
Фотослужба: Джей Самнер, /^ректор
фотос/ужбк Карин Эйгнер, старший редактор;
Келли Миллер, редактор
Оформление: Эва Эбшер, ассоциирсванмыйдизайн-
директсо. Николь М. Лазарус, хсошыроаанныйарг-
директор. Джулия Обуз Денгеп, дизайнер. Стюарт Бин.
ассистент Apt директора
Авторы-исследователи: Эрин Тейлор Монрони,
Элинор Шэннахан, Шэрон Томпсон
Редактор соц-медиа: Джилл Е Яворски
С ИСПОЛЬЗОВАНИЕМ МАТЕРИАЛОВ ЖУРНАЛОВ
NATIONAL GEOGRAPHIC EXPLORER, EXTREME
EXPLORER, and YOUNG EXPLORER Magazines
Вице-президент и издатель Фрэнсис Доуни
Арт-директор и дизайнер Кэрен Томпсон
Редакторы: Бэеяна Мелони.
Мзкон Морехауз, Сара Шаухан
Дизайнер Джеймс Уилдман
Фоторедактор Шэннон Хибберд, Мери Энн Прайс
NATIONAL
GEOGRAPHIC
ИЗДАЕТСЯ НАЦИОНАЛЬНЫМ ГЕОГРАФИЧЕСКИМ
ОБЩЕСТВОМ США
Президент и генеральный директор
Джон М Фзйи-младший
Председатель попечительского совета
Гилберт М. Гросвенор
Исполнительный вице-президент
Теренс Б. Адамсон
Президент, издательское дело
Джон К. Гриффин
Отдел иностранных изданий:
Деклан Мур, старший вице-президент
Дайана 3. Джаксик. менеджер
Дженнифер С Джоне, координатор
NATIONAL GEOGRAPHIC KIDS MAGAZINE
В номере
Странные лакомства
6 Великая
миграция
Куда бегут звери
30 Как рыба
в воде
24 Кораллы в студёных
глубинах
Неожиданная находка
Заказ № 066626. Подписано в печать 01.11.2010.
Журнал зарегистрирован в Министерстве РФ
по делам печати, телерадиовещания и СМИ.
Per. свидетельство ПИ N? 77-15807 от 26 09.2003.
Издательство ЗАО «Эгмонт Россия Лтд.»
Адрес 127006 Москва, ул. Долгоруковская, д. 27;
Для писем и обращений 119021 Москва,
Олсуфьевский пер., д 8, стр. 6.
www egmontm, infoeegmont.ru
Отпечатано в ЗАО «Алмаз-Пресс»: 123022 Москва,
Столярный пер., 334. Цена свободная.
Размещение рекламы: «Видео Интернешнл-Пресс ВИ«.
тел.. (495) 937-0767. Редакция не несет ответственности
за содержание рекламных матеоиагов
Рубрики Чл
Ч Рекорды Гйнесса | 4 Вот это зверьё! | 12 Спорим, ты не в
Удивительно, ио факт!
На обложке: В поисках воды в засушливый период зебры
пробегают тысячи километров.
ФОТОГРАФИЯ: © ANUP SHAH
визги и* ai
ля шмхяижселлгы
wocv*kho.>majuc
1
I U1K4IW> ХМ/ !Ur*l MM
МАРГАРЕТ ДЖ. КРАУСС
ЛЕТАЮЩИЕ
СОБАКА ЛАЕТ
ВЕТЕР НОСИТ
КОЛЯСКЕ
Хочется хорошенько... погавкать? В прошлом
ноябре семьдесят шесть псов из Денвера,
Колорадо, побили рекорд по самому гром-
кому собачьему лаю. Владельцы по сигналу дали
команду «голос!». Когда первые псы залаяли,
остальные дружно присоединились. И собакам,
и хозяевам предоставили защитные наушники.
Зачем? Рекордный лай дошел до 124 децибел - н<
рок-концерте и то тише!
ДВА ПСА
ПОМОГАЮТ
УСТАНОВИТЬ
Аарон Фотерингем знает, как поставить всё с ног на
голову. Он совершил первое в истории сальто назад в
инвалидной коляске У него врожденное заболевание
спинного мозга, которое может вызывать паралич. Но
передвижение в инвалидной коляске для него - не про-
блема. Конечно, Фотерингем надевает защитный шлем
и налокотники, и он много лет тренировался, чтобы обе-
зопасить себя при выполнении трюка. Его коляска рабо-
тает как скейтборд на халф-пайп: он скатывается вниз,
взлетает на противоположную стенку и делает кувырок
назад. Да, он сломал себе локоть и несколько шлемов,
так что с того? «Жизнь усадила тебя в коляску? Найди
площадку для катания и трюков!» - считает он.
КУРИЦА ВЫСИЖИВАЕТ ЩЕНКОВ!
КАКИЕ
ЗАБАВНЫЕ
ЦЫПЛЯТА!
ДЕКАБРЬ 2010
Шрусбери, Англия
Когда Джек-Рассел терьер по кличке Неттл отлучается от своих чет-
верых щенят, ее место занимает курица Мэйбл. Она как настоящая
наседка распушает перья и усаживается на щенков, подпихивая их
под себя, словно цыплят.
«Иногда курица садится на что угодно теплое и хоть как-то
напоминающее гнездо», - говорит биолог Боб Бэйли, специалист
по поведению кур. Нежная Мэйбл тихо кудахчет над своими
«птенцами», пока настоящая мать не вернется.
Мэйбл не только заботлива, но и строга. Иногда щенки не
совсем почтительно обходятся с ее перьями. «Когда они начи-
нают слишком буянить, - говорит фермер Эдвард Тейт (это
он принес Мэйбл в дом, когда лошадь отдавила ей ногу), - она
обожжет их строгим взглядом и одернет кудахтаньем*
КИТСОН ДЖАЗИНКА
<дплТ0ЛкЛЛАЕ(
'Ап<>вЕРхН0СГЬ
поити.ког^ i
ВЫРАСТУ? J
ОБЕЗЬЯНА В БЕГАХ
ДЕЛЬФИН
Харбин,Китам
Белуха Мила поняла, что в ее бассейне
творится что-то неладное. В тот день в хар-
бинском океанариуме «Поларлэнд-Парк»
проводились соревнования по дайвингу,
у одной из ныряльщиц свело мышцы судоро-
гой Парализованная женщина беспомощно
опустилась на дно бассейна.
И дельфин бросился на помощь Мила
поддела женщину головой и вытолкнула на
поверхность. Потом аккуратно взяла зубами
за ногу и протащила метров шесть до того
места, где двуногие собратья ныряльщицы
смогли вытащить ее из воды и оказать помощь.
«Мила сама дышит воздухом, поэтому знает, как важно
поскорее подняться на поверхность, - говорит Энн Боулз, спе-
циалист по белухам из Научно-исследовательского института
моря Хаббса. - Белухи - умные, социальные млекопитающие,
они приходят друг другу на помощь. Нет ничего удивитель-
ного в том. что она оказала услугу тому, кто попал в беду»

Тампа, Флорида
В районе залива Тампа макака-резус попала в лидеры списка «Их разыскивает
полиция». Умный примат целый год не давался в руки, водя за нос сотрудников природо-
охранного ведомства, пытавшихся его изловить.
По мнению специалистов, обезьяну могли нелегально ввезти в страну и выпустить,
или же это один из потомков «актеров», брошенных во флоридской глуши после
съемок первого фильма о Тарзане (по теперешним законам, так поступать нельзя,
а когда-то разбежавшихся со съемок обезьян даже не искали). Макаку видели
-» ь, много раз, когда она разгуливала у частных бассейнов, перебегала улицы,
Wk воровала птичий корм, таскала фрукты с деревьев.
Сильные, цепкие руки, острейшие зубы и плохой характер - с такими
'к ’• данными эти обезьяны могут представлять собой большую опасность,
г > «Стоит людям сгрудиться вокруг, чтобы поглазеть, как адреналин у неё туг
ЧИ же зашкаливает», - говорит Гари Морс, сотрудник Службы охраны диких
Ш животных Флориды Тем не менее, он вместе с сослуживцами намерен
Я уберечь и макаку, и людей от беды. «Эта обезьяна умудрилась уцелеть
Я лишь благодаря природной сноровке, уверенности в себе... и умению смо-
ЛЯ треть по сторонам, когда переходишь улицу».
*>»*	CA’tft IM.JHtJ ММКП АМ'ТА UM>: .	<4Tt»MAT«14M
МОИ. СЕМ' EOUVCS iVaVMj СШМ( МПХ <О« WJMAI
NATIONAL GEOGRAPHIC ЮНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК 5


ОГРОМНЫЕ СТАДА ДИКИХ ЖИВОТНЫХ ПОДВЕРГАЮТСЯ В ПУТИ СЕ!
Животные селятся там, где есть пища. Когда еда пускается в путь, им прихо-
дится идти следом Одни спасаются от страшной жары или холода, другие
отправляются за многие километры для выведения потомства. В мире
постоянно происходят миграции - животные перемещаются на большие и малые
расстояния, всю жизнь или всего на один день. И все это едущее, плавающее И ле-
тающее зверье движимо одной идеей: если они,не тронутся в путь, жизнь пройдет
мимо - в буквальном смысле.
и
ОПАСНОСТИ.
ТРАВА ЗЕЛЕНЕЕ
Когда на африканской равнине Серенгети наступает сезон засухи,
зебры знают, что пора в путь. Дожди идут далеко отсюда, там же будет
и зеленая трава, которой зебры питаются. Ежегодно около 200 000 зебр
идут за дождем. Чтобы выжить, они проходят километров по 500, почти
не останавливаясь.
Львы, гепарды и гиены идут по их следам, ведь зебры и другие копыт-
ные - их пища, которая вдруг устремилась прочь. Зебры для большей
безопасности путешествуют стадами в несколько тысяч голов. Полосатые
шкуры сливаются воедино, у хищников рябит в глазах, им трудно выбрать
для нападения отдельное животное.
Семьи внутри стада держатся вместе, чтобы легче было защищать
молодняк - излюбленную жертву хищников (с молодыми животным легче
справиться). При нападении хищников зебры легко уходят от погони, ведь
бегают они гораздо быстрее. Но если хищник все же отобьет детеныша от
стада, родители кусаются и брыкаются, стараясь спасти его.
огромном стаде
так легче найти
Каждый год
иллиона
СНОВА В ПУТЬ
Вслед за дождем на зеленые пастбища Серенгети
движется около миллиона антилоп гну, они идут по тому
же 500-километровому пути, что и зебры. Благодаря
острому обонянию гну чуют воду издалека и не сбива-
ются с пути. Неверный поворот - это лишняя трата сил,
необходимых для спасения ото львов, леопардов и гиен.
За три недели на равнине появляется на свет лолмил-
лиона детенышей гну. Новорожденным нужно за считан-
ные минуты научиться ходить и найти в себе силы целую
неделю не отставать от стада.
В реке Мара полно крокодилов, но антилопам нужно
ее пересечь. Стадо отчаянно рвется к берегу, а свирепые
рептилии берут свое, начиная с детенышей. Выжившие
антилопы напуганы, но стали опытнее и мудрее - они
продолжают путь.
1 &
NATIONAL GEOGRAPHIC ЮНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК 9
ъ бы бёсцвЛётн ыми

ВСЛЕД ЗА СОЛНЦЕМ
Первые лучи утреннего солнца осветили
дорожку из пяти миллионов золотистых медуз.
. Они выстроились в ряд у восточного берега Озера
Медуз в Палау, в южной части Тихого океана.
Днем солнце движется по небосклону, и медузы
плывут вслед за ним. Внутри медуз живут крошеч-
ные водоросли, превращающие свет в сахар, -
им-то и питаются медузы. В награду за солнечную
энергию водоросли делятся с медузами питатель-
ными веществами, которые они вырабатывают,
пока медузы перемещаются взад-вперед по озеру.
По ночам медузы опускаются на 13,5 метров
вглубь. Водоросли внутри медуз питаются бак-
териями, обитающими в глубинных слоях озера.
Здесь много питательных веществ, ведь тут разла-
гается мертвая рыба и другие озерные обитатели.
На глубине совсем нет кислорода. Если медуза там
. слишком задержится, она погибнет. А остальные
Д- продолжат свой утренний путь на восток.
<• Экономя
хилы, бабочка
Ш^наидь^
монйрхи '
/ парят в
воздушных
стоках как
топлёны. '


СЕМЕЙНОЕ ПУТЕШЕСТВИЕ
300 миллионов данаид заполонили мексикан-
ские леса, облепили деревья оранжево-черными
«листьями». Теплое весеннее солнце и внутренний
компас ведут их на север. Ни одна из этих нежных
бабочек не доживет до окончания миграции.
Достигнув южной части Соединенных Штатов, самки
откладывают яйца на листьях молочая. Из яиц вылу-
пятся гусеницы, отъедятся, превратятся в бабочек и
продолжат путь на север.
За пять месяцев монархи доберутся до самой
Канады. Здесь на крыло встанет поколение сверх
бабочек. Они проживут в десять раз дольше родите-
лей - и сумеют вернуться в Мексику. Более миллиарда
бабочек направляется зимой на юг, и только половина
долетает до лесов Мексики.
Без живущих внутри
золотистые медуз ЬГбкаЗались
В ПОИСКАХ ЛЬДА
Новорожденный моржонок - он только вчера родился на плавучей льдине - учится плавать в
ледяных водах Аляски. Мама-моржиха терпеливо обучает малыша всем премудростям, но малень-
кому крепышу нужно схватывать все на лету. Лед тает, и в его поисках детенышу придется не отставать
от матери. Моржата еще не могут плавать так долго, как взрослые, и по пути на север самки стара-
ются отыскать для отдыха ледяные поля. А моржи-самцы мигрируют отдельно от самок с детенышами.
После нескольких недель путешествия на несколько сот километров усталые самцы достигают россий-
ских берегов. Здесь они проведут лето, а с приближением зимы пустятся в обратное путешествие
на пляже, где сами появились на свет.
Затем самки на пару недель возвращаются в норы, дают яйцам
ДОХОДИТ
крабы noi
о время
его
Вес моржа-самца, •** . 'г
нагулявшего
ЗАСПОЙ ворвани (жира),
ОНН адлина
- почти метр.
волны жизни
сильные муссонные дожди, поливающие остров Рождества
в Индийском океане, зовут сухопутных красных крабов на берег. Крабы
тысячами выходят из лесу, вереницей текут к берегу. Около 50 миллио-
нов этих ракообразных стучат клешнями во время брачных игр
созреть. А потом бегут к берегу, чтобы отложить их в воду. Волны уносят
' v-» яйца в океан, где из них вскоре вылупятся маленькие крабики. Потом
они вырастут - если повезет. Буйные морские течения и голодные рыбы
мало кого щадят. Однако раз или два в десятилетие на берегу появля-
ются миллионы детенышей красного краба и устремляются к лесу.
WHV • пк л\1Мя •*. як	.
Страшные
муравьи
NATIONAL GEOGRAPHIC ЮНЫЙ ПУТЕШЕХ1В£Н
прикосновениями
>хи химическими
'/-сигналами.
прокормить.
После трехнедельного
наступления в лесной под-
стилке больше нет никакой
пищи. Колонии требуются
новые охотничьи угодья.
С наступлением темноты
армия мобилизуется и прохо-
дит за ночь около 100 метров
Через пару недель будет
построен новый временный
муравейник, и набеги возоб-
новятся.
НАШЕСТВИЕ ' v
НАСЕКОМЫХ	\
Легион муравьев-	i
солдат совершает ежеднев-
ный опустошительный набег на
дождевые леса Коста-Рики. У
них острые изогнутые жвала и
мощная броня, но главное - они
берут количеством. Бесконечная
колонна почти метровой
ширины убивает всё на своем
пути, включая тараканов,
сверчков, ос, кузнечиков и даже
скорпионов и тарантулов.
Вслед за смертоносной когор-
той солдат идут более мелкие
рабочие муравьи, они разделы-
вают добычу и относят кусочки
во временный муравейник. Без
ежедневных походов огромную,
до 700 000 особей, колонию не
кМспепы
они общаются

1
АМАНДА СЭНДЛИН
Г
feWail 4 %
СТРАННОСТИ

НОВОЕ
СЛОВО
в МОДЕ.
ДЕВОЧКА В ШАРЕ
Шар для
ходьбы по воде
ГД Москва,
Россия
Ходить
и кувыркаться по
воде можно и безо
всяких сверхспособ-
ностей. На Останкин-
ских прудах выдают
напрокат огромный
пластиковый шар,
плавающий на воде.
Залезай внутрь и
резвись себе на здо-
ровье - и купальника
не нужно.
КАК БЕЛКА
8 КОЛЕСЕ.
ТОЛЬКО НА
ВОДЕ.

ТРАНСФОРМЕРЫ В ГОРОДЕ
туя
рансформера
Лондон,
Англия

‘?1

<1
14 ДЕКАБРЬ 2О*.О
*
v’
К выходу
фильма «Трансфор-
меры: Месть падших»
на DVD киностудия
превратила в транс-
формеров даже
знаменитые городские
автобусы-гармошки
ненных переходом-
«манжетой», чтобы
ворот). Этот трансфор-
мер высотой 3,9 метра
был собран из кусков
настоящих автобусов.
И КАК ТАМ
ПОГОДА
НАВЕРХУ?
ПОДДЕЛЬНЫЙ АВТОМАТ С ГАЗИРОВКОЙ
ГДЕ: Токио. Япония
ЧТО ЭТО: живой ав-
томат с газировкой
В ДЕТАЛЯХ. Как
спрятаться на ули-
це? Прикинуться
автоматом! Моде-
льер Айя Тсуки-
око придумала
двухслойную
юбку-убежище.
Закрываешь лицо
подолом,
и превращаешься
в автомат.

АТАКА ПЕРЬЕВ
Между-
народный день
битвы подушками
А КТО
ЗАЙМЕТСЯ
УБОРКОЙ?
г да
ьшая толпа
лупит друг друж-
ку подушками,
только перья летят.
3 апреля более ста
городов приняли
участие в этом дей-
стве. Его цель - дать
людям возмож-
ность раскрепо-
ститься.
FjTtm/seFGeiCAiHjKHiHiuitf) kriths /том
6ГП¥	nWH0*O»W:, «иПЯ5 > LASflO
Кстремал
ДЕКАБРЬ гою
ДАЙАН УЕДНЕР
NATIONAL GEOGRAPHIC ЮНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК
на этих
а (которая,
щей
Ты станешь есть то, что изоб
страницах? А во многих страна
на наш взгляд, и не еда вовсеЛ
ДЕКАБРЬ _2ДП)
В КИТАЕ МОЖНО КУПИТЬ ЛЮБЫЕ ЗАКУСКИ
И? НАГЕКПМЫХ НАПРИМРР КУКПЛПК
ТУТОВОГО ШЕЛКОПРЯДА НА ПАЛОЧКЕ.
Уэйд Дэвис ест что угодно. Такой восторжен-
ный подход к жизни очень помогает сотруднику
Национального географического общества Взять, к
примеру, поездку в Колумбию. Он тогда забрался в глубь
дождевых лесов, и местные жители пригласили его в свою
деревню. И стали угощать обитателями термитника.
Вкуснятина? Почему бы и нет! Вокруг бегали смеющиеся
ребятишки, и Дэвис стал вместе с ними собирать располза-
ющуюся закуску. Вот он ухватил насекомое с ноготь вели-
чиной и отправил в рот. Термит заерзал лапками по языку.
«Только бы в горло не заполз!» - подумал Дэвис и
поспешно сжал челюсти. Брызнул сок. Хрум! Насекомое
хрустело на зубах. На вкус оно было как смесь лимона с
беконом. «Мне даже плохо не стало!» - говорит он.
Для Дэвиса термит - не просто лакомство, ведь Уэйд
антрополог, его дело - изучать людей и разнообразные
культуры. За общей трапезой легче познакомиться с незна-
комыми людьми, узнать, как они живут.
Думаешь, насекомые противные? А в некоторых
странах их едят. Почему? До потому что многим они
кажутся вкусными, как тот термит с лимонным привкусом.
Слаще всего медовый муравей. Эти муравьи питаются
нектаром и другими насекомыми. И превращают еду в
медвяную росу.
Муравьи хранят свой сладкий сок в брюшке - оно раз-
дувается как виноградина Медвяная роса предназначена
для тех обитателей муравейника, которые не выходят
наружу. Но австралийские аборигены ее тоже любят. Они
ловят муравьев и высасывают сладкую жидкость. Вкусно!
Насекомые не просто вкусные, они еще и питательные.
В них много белка, а он нам необходим.
Еще людям нужны витамины и минералы. Их тоже
полным- полно в насекомых. Взять, к примеру, того
термита, которого попробовал Дэвис. В нем много магния.
Этот микроэлемент нужен для нормальной работы мышц,
сердца, нервных клеток
и укрепления костей.
ВЕЛИКОЕ МНОЖЕСТВО
У насекомых, как продукта питания, есть еще одно преимущество: их очень много.
На каждого человека на Земле приходятся сотни тысяч насекомых. И живут они практи-
чески везде. Если проголодаешься, поблизости всегда найдется какая-нибудь букашка.
Многие насекомые образуют большие колонии. В дождевых лесах в одном мура-
вейнике обитает до восьми миллионов муравьев-листорезов. Найдешь муравейник - и
словно в продуктовый магазин попал.
И в наши дни насекомые входят в состав традиционных блюд многих народов мира.
Скажем, в Мексике можно купить пакетик кузнечиков. Пожарь и заверни в тортилью.
Если пойдешь в кино в Южной Америке, вместо попкорна тебе предложат жареных
муравьев. Будешь бродить по таиландскому рынку, непременно увидишь мешочки с
сильно зажаренными тутовыми шелкопрядами и водяными жуками. Съешь горсточку,
и будешь сыт.
Мы можем есть насекомых, даже не выходя из дому, Не специально. Частички насе-
комых встречаются в шоколаде и арахисовой пасте. Средний европеец съедает в год по
полкило насекомых. Не бойся, это только на пользу!
Дэвис перепробовал достаточно разных букашек-таракашек.
И далеко не ото всех в восторге. «Пробовал есть слизней, - говорит он. -
Омерзительный вкус!» Немудрено - слизни-то не насекомые, а моллюски. Хотя мидий и
устриц большинство людей считают деликатесом...
КТО-ТО СЧИТАЕТ. ЧТО
КОЛЮЧИЙ ДУРИАН
ДУРНО ПАХНЕТ. ЗАТО
ОН ВКУСНЫЙ
N й nblii Al GEOG8APH
В БРЮШКЕ ЭТОГО МЕДОВОГО
МУРАВЬЯ МНОГО СЛАДКОЙ
- ЖИДКОСТИ
-
На насекомых тебя что-то не тянет? Уж лучше
фрукты? Тогда понюхай дуриан, он растет в
Юго-Восточной Азии. Запах его так нестерпим,
что с дурианом нельзя появляться в обществен-
ных местах.
Спелые плоды размером с твою голову
плюхаются с деревьев как шары для боулинга.
Берегись! Они покрыты острыми шипами
Без перчаток и острого ножа плод дуриана не
вскрыть.
Стоит ли возиться? Дуриан необычайно
вкусный-если выдержишь запах. Жареные
семечки по вкусу как миндаль. Одни говорят,
фрукт на вкус как ванильный зефир, другие -
как смесь земляники с чесноком.
Дуриан полезен. Его волокна способствуют
пищеварению, а углеводы дают запас энергии.
Как лучше приготовить дуриан? Начинить им
пирог - советует Дэвис.



АБРЬ 2010
д? к
Маниока - далеко не единственный яд на тарелке. В япон-
ских ресторанах отважные посетители заказывают блюдо
из фугу - круглой как шар рыбы, другое название которой -
иглобрюх. Эта милашка страшно ядовита. Щепотки яда игло-
брюха хватит на 30 взрослых!
Японские повара специально учатся делать эту рыбу без-
опасной. Тем не менее, малая толика яда иногда остается.
Как правило, это не смертельно, может только язык пока-
лывать. Многие заказывают фугу ради острых ощущений -
ведь хотя бы раз в год от яда фугу умирает какой-нибудь
гурман.
Где бы ты ни был, пробовать новое блюдо - всегда при-
ключение. Подташнивает при взгляде на странную пищу?
«А ты об этом не думай, - говорит Дэвис. - Просто попро-
буй. Если кто-то это ест, значит, и ты сможешь».
ЯДОВИТЫЕ РАСТЕНИЯ
С дурианом много хлопот? Тогда попробуй маниоку. Этот пита-
тельный и вкусный корень растет в Америке, Азии и Африке. Есть
только одно «но»: маниока ядовита.
В Амазонии женщины племени кубео превращают ядовитое
растение в безобидную еду. Это очень важная и сложная работа.
На глазах Дэвиса женщины вручную растирают огромные рас-
тения, снова и снова промывают и выжимают кашицу в огромный
«дуршлаг», чем-то похожий на змею с открытой пастью. Ядовитый
сок стекает Одной чашки хватит, чтобы убить человека. Остается
вкусная и безопасная паста. Из нее готовят хлеб, пекут лепешки.
Дэвис любит смешивать ее с тертыми муравьями. «По вкусу как
лимонный пудинг», - говорит он.
ЯПОНСКИЕ ПОВАРА
ПРЕВРАЩАЮТ ЖУТКО
ЯДОВИТУЮ РЫБУ В
КРАСИВОЕ. КАК РЕДКИЙ
НАТЮРМОРТ. БЛЮДО
А ВОТ ЕЩЕ
ОДНО
КОЛЮЧЕЕ
БЛЮДО:
КАКТУС
ОНО ОЧЕНЬ
ПОПУЛЯРНО
В МЕКСИКЕ
[3 ХИНН381ЭЗГП31Ли ИПНО< 3IH<JV89O39 TVN0I1VN

«« » УЫ)*•<>ни
Верхний ряд: подсолнухи, горошины, машины.
Средний ряд: велосипеды, участники парада, краски.
Нижний ряд: дома, костяшки домино, кресла в зале.
13810
axVbdou нонжХн s 1чвяАд qaernej
—«DMireiXuadau намАд омяиох
эянэднии ou чэоииос!о1ча xexHkudex хихс ен ээд
МИНИН
ЖЮЛИ ВОСБУРГ АНЬОН
Перед тобой
ересностей
СРЕДНИЙ
АМЕРИКАНЕЦ
ВЫПИВАЕТ ЗА
13300]
БАНОКЖОЛЬГ-
ЭТОГО ХВАТИТ НА
ЧЕТЫРЕ БОЛЬШИЕ
ПОЖАРНЫЕ
МАШИНЫ.
Первые клюшки-
для гольфаВМЖ
’делали МИ .
из метел/Ч
8037
КИЛОМЕТРОВ j
НА ДОСКАХ ДЛЯ
ВИНДСЕРФИНГА;
ПУТЕШЕСТВИЕ
L ЗАНЯЛ014 МЕСЯЦЕВ.
- |Котёнок|
У Жна?дереве
и]выжил!
весом с крупную овчарку?
ДВОЕ
БРАЗИЛЬЦЕВ
Один британец1
22 ДЕКАБРЬ 2010

Кто обитает в темных, холодных морях
нашей планеты? Ответ удивил даже
ученых! Ныряй в завораживающий мир
удивительных кораллов.
ЛЕСЛИ ХОЛЛ
КОРАЛЛЫ
| люх! Эдуардо Соренсон спрыгнул с катера и вместе с
тремя другими аквалангистами ушел в ледяную воду у
берегов Чили.
От холода не спасает и водолазный костюм, но Эдуардо
погружается все глубже. На глубине 35 метров фонарь еле осве-
щает мрачные воды. Неужели тут кто-то живет?
Вот мелькнуло яркое пятно. Он подплывает ближе. Не может
быть! На скалистых уступах буйно разрослись ярко-красные
кораллы. Крошечные коралловые полипы машут розовыми
щупальцами, тихо покачиваются перистые желтые восьмилуче-
вые кораллы.
«Это должны увидеть все!» - думает Соренсон. Щелк!
Фотография готова. Щелк, щелк! Он снимает еще и еще.
А за несколько тысяч километров к северу, в заливе Аляска,
Джон Уорренчак пересаживается с корабля на небольшую под-
водную лодку. После часового погружения субмарина дости-
гает подводной горы - ее склоны уходят вглубь на 2000 метров.
Морской биолог смотрит в иллюминатор. Поразительное
зрелище! Перед ним целый лес красных кораллов, без конца
и края. А вот и первые глубоководные горгонарии. Мертвые
похожи на белые руки скелетов. А эти - живые, ярко оранже-
вые. Щупальца колышутся как травяная юбка танцоров хула!
Что удивительного в этих открытиях, сделанных в Чили и на
Аляске? До недавнего времени ученые считали, что кораллы
растут, в основном, в теплых, неглубоких водах.
Лучшее подтверждение тому - Большой Барьерный риф в
Австралии. Жаркое солнце освещает бесконечные холмики
розовых, пурпурных и желтых кораллов. А вот один весь смор-
щенный, похож на человеческий мозг! Мимо снуют разноцвет-
ные рыбки.
ЩУПАЛЬЦА
СКЕЛЕТ
ЖЕЛУДОК
ЗДЕСЬ, У БЕРЕГОВ ЧИЛИ.
НА ВОЗДУХЕ НИЧУТЬ НЕ
ТЕПЛЕЕ. ЧЕМ ПОД ВОДОЙ
РОТОВОЕ
ОТВЕРСТИЕ
СРАВНИ ФОТОГРАФИЮ СО
СТРОЕНИЕМ ПОЛИПА НА РИСУНКЕ.
КАКИЕ ЧАСТИ ТЕБЕ ВИДНЫ?
Коралловый
полип
Чем отличаются холодноводные кораллы от тепловодных?
Прежде всего, своей формой. Первые редко образуют рифы,
они больше похожи на подводные леса или сады.
И растут они в разных местах. Теплолюбивые коралло-
вые полипы погибнут, если температура опустится ниже 20°С
Значит, искать их нужно ближе к экватору.
Большинству холодноводных кораллов подавай темпера-
туру от 4°С до 13°С Одни из них растут в холодных частях света,
другие -
в глубинах океанов. Даже в теплых тропиках чем глубже
ныряешь, тем холоднее.
Так что если хочешь увидеть такие кораллы, утепляйся
получше. В Чили аквалангистам приходится плавать в талой
ледниковой воде. Температура всего 7*С. А на Аляске
Уорренчак сидит в своей подлодке в меховых шлепанцах
Чем питается полип? Это зависит от того, где он живет.
В теплых, прогретых солнцем морях у многих полипов есть соб-
ственные шеф-повара. Это крошечные водоросли.
Для начала полип проглатывает водоросли, но не перева-
ривает их. Водоросли перебираются в щупальца полипа, и в
этом новом доме перерабатывают солнечный свет в кислород
и пищу. Водоросли кормят полипа. Это называется симбиозом.
Такой симбиоз полезен и кораллу, и водоросли, полип для нее -
дом, где ее никто не тронет.
А вот у холодноводных полипов нет таких полезных помощ-
ников. Живут они, в основном, в темноте, где нет ни солнца,
ни водорослей. Таким полипам приходится ловить свою еду.
Значит, им нужно расти на сильном течении, ведь потоки воды
кишат крошечными организмами - планктоном.
На Аляске Уорренчак наблюдает, как полип высунулся из
своего домика, раскинул щупальца и ловит проплывающий
планктон. Вот на его глазах полип отправил пищу в рот.
Холодноводные кораллы, как и южные рифы, - дом для
многих существ. На Аляске прожекторы подлодки высвечи-
вают заросли розовых кораллов, в них мерцают сотни глаз! Это
юные креветки! Они нашли себе прекрасное убежище.
А в Чили морская звезда офиура обвила кораллы своими
лучами и высасывает полипы прямо из скелета! Мимо прополз
юный крабик. Глубоководную тишину нарушает лишь щебет
рыб и креветок. «Куда ни поглядишь, жизнь бьет ключом!» -
говорит Соренсон.
Не всем холодноводным кораллам так повезло. К западу от залива Аляска подводная
лодка спускается на дно Тихого океана. Видеокамера запечатлела печальное зрелище. На
дне валяются сломанные скелеты кораллов, некоторые еще стоят, но они тоже мертвы.
Кто виноват? Глубоководные рыболовные тралы. Эти огромные сети весом до 2700
килограммов опускаются на большую глубину, а потом рыболовецкие траулеры тащат
их по дну. сметая всё на своем пути.
Вредит рыбоводство и кораллам в Чили. Фермеры разводят рыбу в садках прямо в
море. Рыбий корм и отходы загрязняют воду, что приводит к гибели кораллов.
В Мексиканском заливе другая беда. В этом году тысячи тонн нефти вылились из
поврежденной скважины. Нефть принесла смерть птицам, рыбе и всему живому в заливе.
Какой урон причинила нефть кораллам? Отравила она их или просто заставила голо-
дать, убив часть планктона? Никто не знает. Ясно одно - на восстановление поврежден
ных кораллов нужно много времени Все кораллы растут медленно. В среднем холодно-
водные виды вырастают в год всего на 2,5 сантиметра.
Вот почему ученые пытаются защитить кораллы и других животных, обитающих а
этом районе. Вжик! Уорренчак заснял на видео лес кораллов на Аляске. Щелк! Соренсон
сделал снимок серебристых актиний у берегов Чили. У них длинные, развевающиеся
щупальца.
Одна фотография краше другой повествуют о подводном мире. Помогут ли они его
спасти? Вполне возможно. В 2006 правительство Соединенных Штатов наложило запрет
на применение тралов а некоторых местах у берегов Аляски. А в Чили группа защитни-
ков окружающей среды «Океана» использует фотографии Соренсона в надежде прекра-
тить рыбоводство.
И это только начало. Впереди еще много работы. Океаны почти не исследованы. Ученые
надеются найти много новых колоний холодноводных кораллов. Нас ждет великолепное
зрелище. И новые места, которые следует защитить.
Живут в холодной воде 4°С - 13СС.
Обитают на глубине от 40 до 2000 метров.
Растут очень медленно, от 4 до 25 мм в год.
Водятся во всех океанах.
Живут в теплой воде, 2О'С - 29°С.
Обитают на глубине от 0 до 100 метров.
Растут быстро, до 150 мм в год.
Обитают лишь в тропических и субтропических водах.
ЧИЛИЙСКИЕ КОРАЛЛЫ
БОЛЬШОЙ БАРЬЕРНЫЙ РИФ, АВСТРАЛИЯ <
NATIONAL GEOGRAPHIC ЮНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК
Пробовали бегать в воде? Получается, но трудно и
медленно. Вода намного плотнее воздуха, практически не
сжимается и при движении ее приходится расталкивать
перед собой ценой огромных усилий. А рыбы, живущие в воде
постоянно, умеют двигаться стремительно и ловко. Как?
За миллионы лету рыб развились приспособления,
облегчающие движение. Плотность тела у большин-
ства рыб почти равна плотности воды, и им не нужно
тратить силы на поддержание тела в пространстве -
они не тонут. Достигается это большим содержанием
жира у хрящевых рыб, а у костистых развился пла-
вательный пузырь - мешкообразный орган, напол-
ненный газами. Объем газа в плавательном пузыре
может меняться, что позволяет рыбе регулировать
плавучесть.
Если двигать в воде диск (1), шар (2) и каплевид-
ное тело (3) одинаковых диаметров, обнаружится,
что сопротивление воды будет разным. За диском и
шаром образуется зона вихрей и пониженного давле-
ния, тормозящих движение. А за каплевидным обте-
каемым телом вихри почти не образуются, и поэтому
ему проще продвигаться вперед.
30 ДЕКАБРЬ 2010
ТЕКСТ И РИСУНКИ: СТАНИСЛАВ БУРНАШЕВ; ФОТО: ВАСИЛИЙ КЛИМОВ
У большинства рыб тело напоминает каплю, особенно у таких пловцов-чемпионов, как тунцы, парусники, рыба-меч. Самые
быстрые их них развивают скорость до 130 км/ч.
Но многие рыбы выглядят совершенно иначе, ничуть не похоже на каплю. У рыб выделяют до 12 типов формы тела. Дело в том,
что не всем рыбам нужно очень быстро плавать, для некоторых гораздо важнее хорошо прятаться и уметь ловко маневрировать.
Раньше считали, что рыбы плавают исключительно с помощью плавников (поэтому их и назвали «плавниками»). На самом
деле большинство рыб двигаются вперёд, волнообразно изгибая тело и отталкиваясь хвостовым плавником. Остальные плав-
ники помогают только поворачиваться и управлять движением. Выделяют три основных способа движения рыб в воде:
1.	Движение при помощи частых боковых движений хвоста. Передняя часть тела рассекает воду, задняя является движителем.
Эти рыбы имеют компактное тело и мощный хвостовой стебель. Так плавает большинство рыб, обитающих в толще воды, и это
очень быстрый способ передвижения.
Почему рыбы часто плавают большими группами - косяками? В косяке все рыбы движутся в одном направлении друг за
другом. Плыть в косяке не только безопаснее, но и легче, если держаться точно за виляющим впереди хвостом. Передняя рыбка
оставляет после себя завихрения и зоны пониженного давления, которые «втягивают» вперёд плывущих сзади.
2.	Движение при помощи боковых изгибов всего тела. Таким способом передвигаются придонные рыбы, имеющие удли-
ненное тело, например, угри. Плавают они не быстро, но зато умеют проникать в очень узкие щели и норки. Похожий способ
используют и рыбы с лентовидным телом (удлиненное, сильно сжатое с боков, что обеспечивает большую удельную поверх-
ность - можно использовать течение воды). Такая форма тела характерна для рыбы-сабли, сельдяного короля, мурены.
3.	Движение происходит только за счет изгибов хвоста и самого хвостового плавника. Так двигаются рыбы, тело которых
заключено в твердый панцирь и поэтому не может изгибаться (кузовки). Получается медленно, но зато рыбка хорошо защищена
от хищников.

Огромное зна-
чение имеет
расположение
плавников на теле.
У большинства ры(
они распреде-
лены равно-
мерно, но у некоторых
рыб смещены к хвосту. Хищным
рыбам (щукам, барракудам) это
позволяет делать стремительные
броски, а коралловым рыбкам
с укороченным телом - маневри-
ровать в лабиринтах рифа.
NATIONAL GEOGRAPHIC ЮНЫЙ ПУТЕШЕСТВЕННИК 31
Есть рыбы, которые плавают без помощи хвоста и хвостового
плавника. Скаты для движения используют огромные грудные
плавники, волнообразно изгибая их (скат-хвостокол, морской
кот). Эти рыбы живут на дне, тело у них сплющенное и
окаймлено по краям плавниками.
Морские коньки используют хвост для того, чтобы
цепляться им за водоросли - перемещение происходит
за счет прозрачных грудных плавников, что обеспечивает
им отличную маскировку: движения не заметно, и внешне
они напоминают веточку водорослей.
Есть поговорка: «Рыбка задом
не плывет». Но исследователь Ганс
Вернер Лиссманн, изучая способы движения животных,
обнаружил рыбу гимнарха, которая уверенно двигалась
хвостом вперед, причем гимнарх был способен обна-
руживать препятствия и огибать их! Оказалось, что эти
рыбы умеют создавать и поддерживать вокруг себя электрическое поле, и его изменение
сообщает им, где находится препятствие или добыча.
илистый
ПРЫГУН
Помимо плавания, рыбы освоили еще несколько
способов перемещения. Летучие рыбы, разогнавшись
в воде, выскакивают над поверхностью и планируют
несколько сотен метров. Это стало возможно благодаря
огромным плавникам - у двукрылое (1) это грудные
плавники, а у «четырехкрылых» летучих рыб (2) еще и
брюшные. Но это только планирование, а вот некото-
рые харациновые рыбки (3) умеют именно летать, у них
не очень большие плавники, но очень мощные грудные
мышцы, и они могут перепархивать над поверхностью
воды 3-5 метров. Этот способ передвижения позволяет
им спасаться от хищников.
Рыбы могут даже ходить: некоторые донные рыбы
опираются на дно плавниками, а глубоководные рыбы
Benthosaurus обладают грудными плавниками с длин-
ными выростами, которыми они «шагают» по дну Но
это не перемещение, так они зондируют дно в поисках
корма. А вот илистый прыгун умеет
ходить даже по суше - с помощью
грудных плавников, напомина-
ющих лапки, эти рыбки могут
во время отлива ковылять Jfl
по обнажающемуся или- ifl
стому дну и корням при-
брежных деревьев.
Похожие на илистых |
прыгунов рыбки когда- М
то стали промежуточным
звеном между рыбами и	|
амфибиями. Именно с них
начиналось освоение суши.
ДЕТСКОЕ РАДИО
Слушайте познавательные истории про
окружающий мир каждый день на Детском
радио. Узнать частоту вещания в вашем
городе можно на сайте www.deti.fm.
Км стать
ППСОТСОЖИИИКОМ.
Oj О
юкого	JJtjVLCAb.
/ www.cgmoni-booli.ru
( Заходи! Регистрируйся! Заказывай!
Ч Много других интересных подарочных книг
1 ты найдешь в интернет-магазине. Красочно
/ оформленные подарочные издания не оставят
| равнодушными маленьких читателей и их родителей.
\ А
Роскошное подарочное издание
для всех юных искателей
приключении.
Книга является прекрасным местом для
исследования, рассказывает о затерянных
городах, новых видах животных.
Юного покорителя земель
на каждой странице ждут
тайные местечки,
специальные
клапаны,
конвертики,
карточки.
Отправляйся путешествовать
по страницам книги искателя
приключений!
Внимательно озианопьтссь с условиями закам
ШИ ПО ПОЧТС:
Аккуратно, печатными буквами, заполните купон заказа.
> *. Вложите заполненный купон в конверт с нашим адресом:
121099 Москва. а/я 107, «Эгмонт Россия».
Заказ оплачивается при получении книг на почте.
Обязательно проверяйте комплектацию бандероли
согласно вложенной описи и в случае расхождения требуйте
составления акта.
Заказ можно оформить на ребенка, если он вписан
в паспорт одного из родителей.
Отправка книг производится только по России.
Цена указана с учетом доставки, за исключением стоимости
-очтового перевода (8-22% от цены в зависимости
зт региона) и авиатарифа для удаленных районов.
Если через 4-8 недель вы не получили посылку, сообщите
нам об этом письмом или открыткой с подписью родителей
и контактным телефоном.
Торопитесь! Заказы принимаются до 31 января 2011 года!
Читайте
в следующем
НОМЕРЕ:
НЕ ПРОПУСТИ!
Вулкан: почему он
извергается, и как
рядом с ним жить?
Итоги
международного
фотоконкурса
Озеро превращается
в болото.
Детство белого
медведя.
белый медведь
ФОТО: Владимир Селиверстов
Следующий номер
журнала в продаже
с 24 декабря
1»
ПОДПИСКА
с любого месяца,
на любой срок, в любом
почтовом отделении
Подписные индексы
на полугодие:
по каталогу «Роспечать» - 82903;
по каталогу «Почта России» -16817.
Оформление подписки
возможно также во всех
почтовых отделениях Белоруссии
и Казахстана