ТОВАРНЫЙ
СЛОВАРЬ
ГЛАВНЫЙ РЕДАКТОР
ПУГАЧЕВ И. А.
ЧЛЕНЫ ГЛАВНОЙ РЕДАКЦИИ:
АНДРУСЕВИЧ Д. А. (вам. главного редактора), АРХАН¬
ГЕЛЬСКИЙ Н. А. (вам. главного редактора), БЕРЕЗИН Н. Т.,
ВИНОГРАДОВ А. П., ГЕРАСИМОВ М. А., |КЛАССЕН Н. А.,|
ЛИФШИЦ М. О., МАНЕРБЕРГЕР А. А., МЕТЛИЦКИЙ Л. В.
(зам. главного редактора), ПОПОВ В. И. (зам. главного редак¬
тора), ШАУМЯН JI. С.
VII
том
ПЛАВКИ—СВЕКЛА
ГОСУДАРСТВЕННОЕ ИЗДАТЕЛЬСТВО ТОРГОВОЙ ЛИТЕРАТУРЫ
МОСКВА 1959

Заведующий Редакцией Попов В. И.
Зам. заведующего Редакцией Введенский С. Ф.
Ст. редакторы:
Белъкович А. В,, Попов А. Я., Шварц Д. В., ШПолянская А.Л.
(промышленные товары)
Вавурина Е. Ф., Завидова А. В., Плеханова Я. А. (продоволь¬
ственные товары)
Смирнова Е. Я. (оргтехника)
Ст. художественный редактор Кислиновская М. Д.
Ст, корректоры: Ботвиник Ф. Е., Марченко Я. М.
Иллюстрации выполняли художники: Власов Я. Г., Грассевич В, В.,
Иогансен В. А.. Смотрицкий М, Я.
Фотографы: Капустянский А. Б,, Крастошевский Э. Е.
☆

ОТРАСЛЕВЫЕ РЕДАКТОРЫ VII ТОМА
ПИЩЕВЫЕ ТОВАРЫ
под редакцией доктора с.-х.
БЕРЕЗИН Н. Т., инж., лауреат Сталинских премий
рыба и рыбные изделия
БУКИН В. Н., проф., доктор биол. наук
витаминизированные изделия и препараты
ВЕСЕЛОВ И. Я., проф., доктор биол. наук
слабоалкогольные и безалкогольные напитки
ВОЛКОВ Е. Н., доп., канд. техн. наук
пищевые концентраты
ГЕРАСИМОВ М. А., аасл. деятель науки и техники,
проф., доктор с.-х. наук
виноградные и плодово-ягодные вина
ГРЮНЕР В. С., проф., доктор техн. наук
сахар, кондитерские изделия, мед и другие
сахаристые вещества
ИНИХОВ Г. С., эасл. деятель науки и техники,
проф., доктор хим. наук
молоко, молочные продукты и яйца
наук МЕТЛИЦКОГО Л. В.
ЛИФШИЦ М. о.
кулинарные изделия
МАНЕРБЕРГЕР А. А., проф.
мясо и мясные изделия
МАРШАК М. Ш., проф.
диетические продукты
МЕТЛИДКИЙ Л. В., доктор с.-х. наук
плоды, овощи
НИКОЛАЕВ Б. А., канд. техн. наук
мука, хлебобулочные и макаронные изделия,
крупа и зернобобовые
ХОМУТОВ Б. И., канд. техн. наун
пищевые масла и жиры
ФЕРТМАН Г. И., канд. техн. наун
ликеро-водочные изделия
ПРОМЫШЛЕННЫЕ (НЕПИЩЕВЫЕ) ТОВАРЫ
под редакцией доктора техн. наукt проф. АРХАНГЕЛЬСКОГО Н. А.
и канд. пед. наук, доц. АНДРУСЕВИЧА Д. А.
АНДРУСЕВИЧ Д. А., доц., канд. пед. наук
бумага, школьно-капцолярскио товары, счет¬
но-пишущие приборы, часы, фотооптические
и музыкальные товары, силикаты, автомо¬
били и стройматериалы, изделия из стекла и
фарфора
АРХАНГЕЛЬСКИЙ Н. А., проф., доктор техн.
наук
ткани, штучные текстильные изделия, ковры,
декоративные изделия, клеенка, утепляющие
материалы
БАЗИЛЕВСКАЯ Н. А., проф., доктор биол. наук
товары для озеленения
ВИНОГРАДОВ А. В., инж.
обувь
ГУРЕВИЧ Б. С., канд. техн. наук
галантерейные, ювелирные и гардинно-тюле¬
вые товары, дорожные вещи
ДАЛИДОВИЧ А. С., проф., доктор техн. наук
трикотажные товары
1КЛАССЕН Н. А.,| проф.
посудохозяйствспные товары, металлоизделия
КЛЮЕВ М. А.
аптекарские товары
КОЗЛОВ В. В., проф., доктор хим. наук
химико-москательные товары
МАЛКОВ И. И., инж.
электротовары
ОСТАНОВСКИЙ Т. С., доц., капд. техн. наук
спортивные товары, велосипеды, игрушки
СЕРГЕЕВ М. Е., проф.
кожа и кожзаменители
ТЕМЕРИН С. М.
художественные товары
ТЕР-ОВАКИМЯН И. А.
верхняя одежда, белье, головные уборы
ШУБНИКОВ А. К., проф., доктор техн. наук
топливные товары
☆ ☆ ☆

АВТОРЫ СТАТЕЙ VII ТОМА ТОВАРНОГО СЛОВАРЯ
Акбройт Л. С.
Алексеев Н. С.
Андреев И. В.
Андрусевич Д. А.
Аптопов А. П.
Аркин Я. Г.
Афанасьева В. С.
Базурина Е. Ф.
Бармаш А. И.
Башкатов Я. И.
Беленький JI. Я.
Березин Н. Т.
Березина Л. А.
Болотнов В. А.
Бритко Г. X.
Буеверова Е. М.
Варенцов И. И.
Введенский С. Ф.
Вележев К. Н.
Виннер А. В.
Гальбурт А. А.
Генин С. А.
Герасимов С. Я.
Гильфенбойм М. С.
Глозман И. А.
Глушков Б. И.
Гобермая Г. Е.
Горичева М. М.
Горохов А. Н.
Григорян Г. В.
Грюнер В. С.
Гуревич Б. С.
Гуревич Э. С.
Данилевская В. В.
Джафаров А. Ф.
Дыков В. Я.
Евдокимов Н. Я.
Ермолов И. В.
Ефремкин Ю. Г.
Жукова В. М.
Забела А. И.
Зак Г. М.
Залесский В. А.
Зверев Н. Г.
Зевелев И. Е.
Зеликсон С. Я.
Зимин П. Н.
Иванов Г. К.
Иванова М. А.
Иванчикова М. А.
Ипихов Г. С.
Кантор В. И.
Капустин П. И.
Кириллов А. Я.
[Классен Н. А. |
Клебанова-Попович Е.
Коваль Ю. И.
Козельков В, Г.
Колганов Д. И.
Коптяев Б. П.
Котляр А. Л.
Кримерман П. М.
Кротов И. М.
Кузьмин А. Г.
Кузьминский М. И.
Кутянин Г. И.
Лаврова Л. П.
Лагутин И. А.
Лейтес Л. Г.
Лейтес Н. Р.
Линдквист Б. В.
Липков И. А.
Лифшиц М. О.
Лоис Ц. Л.
Ломанович В. А.
Лоцманов С. Н.
Лгобовский Г. А.
Макарова Т. И.
Максимова Н. Н.
Малков И. И.
Манербергер А. А
Мантейфель П. А.
Маринич П. Е.
Маршак М. Ш.
Масленникова А. П.
Маслова Г. С.
Мельников Н. К.
Метлицкий Л. В.
Миронюк С. М.
Нагайцева Н. Ф.
Наместников А. Ф.
Наумов Н. В.
Нахмапович М. М.
Никитин Б. П.
Огородников П. В.
Оскерко Н. А.
Огамян Г. Л.
Павлова И. П.
Палладов С. С.
Панов В. А.
Пасынков М. И.
Пелишенко Б. А.
Перлов Е. И.
☆
Поверенный А. И.
Покровская М. 3.
Поляков В. В.
Попов А. Н.
Попов В. И.
Попов Н. В.
Поспелов С. П.
Прокофьева А. М.
Пугачев И. А.
Пучков К. В.
Ровенский А. И.
Розенталь Н. Г,
Романин В. А.
Ронин Л. X.
[Ротштейн С. Щ
Сабдина Т. Н.
Санинский И. Г.
Седова К. Д.
Сергеева Т. А.
Сигалова Н. А.
Сидоров Л. П.
Смирнов В. С.
Смирнов Ю. В.
Смолина Н. И.
Соловьева Е. Д.
Спектор М. Е.
Строгое Н. И.
Стромский В. П.
Сысоева Н. И.
Темерин С. М.
Телесницкий В. Н.
Теняков А. И.
Тер-Овакимян И. А
Товбин И. М.
Трифонов А. А.
Трунов А. В.
Уртаева Л. Н.
Усатюк М. К.
Фатьянов П. Н.
Федотова А. Н.
Фридман Р. А.
Хахина Л. П.
Хейфец А. Е.
Холодков А. И.
Цейтлин Д. А.
Церевитинов Б. Ф.
Цыплаков П. Д.
Шередека И. А.
Шихина Л. Я.

п
ПЛАВКИ — мужские короткие трусики для
плавания. Пошиваются двухслойными или
однослойными из бязи или сатина темного
цвета с окантовкой из яркой ткани. Должны
плотно облегать фигуру, для этого они имеют
Рис. 1. Плавки на ва- Рис. 2. Плавки на пуго-
вязках	вицах
на левом боку застежку на пуговицах (рис. 2),
шнуровку на кольцах или завязки из тесьмы
(рис. 1). Выпускаются семи размеров — с
№ 44 по Л» 56. Общие сведения — см. Белье
тканевое.
ПЛАЗМбЛ (Plasmolum) — готовый лекар¬
ственный препарат; близок по составу к
плазме кропи. Применяется в качестве
псспецифического средства ткапсвой терапии
при невралгиях, радикулитах и других забо¬
леваниях периферической нервной системы,
сопровождающихся болями, а также при брон¬
хиальной астме, язве желудка и двенадцати¬
перстной кишки. Назначают под кожу по 1 мл
ежедневно или через день. Курс лечения —
10 инъекций. Противопоказан при туберку¬
лезе, нефрите, декомпенсации сердечной дея¬
тельности. Бесцветная, слегка опалеецп-
рующая жидкость, без запаха, солоноватого
вкуса, растворимая в воде. Стерилизуется при
100°. Выпускается в ампулах но 1 мл. Упако¬
вывается в картонные коробки по 10 ампул
(ВТУ 1854—54 Минздрава СССР). Хранится
в сухом защищеппом от света месте при темпе¬
ратуре не выше 10°. Срок годности 1 год.
ПЛАЗМбН — детский белковый лечебпьш
препарат. Изготовляется из пищевого казеина
и смеси солей фосфорнокислого натрия, ли¬
моннокислого натрия и молочнокислого каль¬
ция. Рекомепдуется истощенным л ослаблен¬
ным детям вне зависимости от возраста. При¬
меняется также при желудочно-кишечных
расстройствах и хронических заболеваниях.
Недоношенным детям назначают с 3-недель-
иого возраста в течение 1—2 месяцев до полу¬
чения стойкого нарастания веса. Детям стар¬
шего возраста П. прибавляют, прокипятив,
к каше, шоре или молоку но 15—30 г в сутки
(1—2 столовые ложки без верха). Недоношен¬
ным детям в первые месяцы жизни следует
давать 4—8 г в сутки (1—2 чайпые ложки).
Готовят его иа грудном молоке или воде
в 10-кратном разведении (1 : 10), затем дово¬
дят до кипения при непрерывном помешива¬
нии. Полученную смесь сохраняют в холодном
месте и прибавляют к основной пище 2—3 раза
в день. Выпускается п коробках по 100 г.
Хранится в закрытых коробках в сухом поме¬
щении. Срок годности 1 год.
ПЛАКАТ (от лат. Placatum—объявление) —
наиболее массовый вид изобразительного ис¬
кусства, служащий средством наглядной поли¬
тической агитации и пропаганды, инструк¬
тажа, обучения, информации и рекламы.
Обычно представляет собой изображение, со¬
провождаемое текстом. В зависимости от назна¬
чения П. подразделяются на агитационно-
политические, инструктивные, учебные и рек¬
ламные.
Агитационно-политический П. — основпой
вид современного советского П. В агитациоыно-
нолитическом
П. используют¬
ся различные
худож. приемы
и средства, в
частности, ши¬
роко пользуют¬
ся методом ка¬
рикатуры, шар¬
жа, сатиры
и т. п. Помимо
сюжетных вы¬
пускаются П., в
к-рых главное—
текст большого
обществен п о г о
звучания(цита¬
ты из произве¬
дений класси¬
ков марксизма-
лепиннзма, при¬
зывы ЦК КПСС,
тексты государ-
РОДИНА-МАТЬ
ЗОВЕТг
Рис. 1. Художник И. Тоидзе*
Плакат 1941 г.
1 Товарный словарь, т. 7

3
ПЛАКАТ
4
Рис. 2. Художник Д.
Плакат 1921 г.
Моор.
ствснного гим¬
на Советского
Союза и др.)*
В этих II. вы¬
разительность
текста лишь
усиливается
изобрази тель¬
ными элемента¬
ми — орпамсн-
тами, аллегори¬
ческими и сим¬
вол ическими
изображениями
и т. п.
Происхожде¬
ние политиче¬
ского II. восхо¬
дит к полити¬
ческим карика¬
турам и гра¬
вюрам, распро¬
странявшимся в
странах Запад¬
ной Европы (Г ср-
мапии, Англии и Франции) в XVII—XVIII ве¬
ках. В России прообразом П. являются широко
популярные в XVIII—XIX веках народные
картинки — лубки и аптипаполеоповские ли¬
сты 1812 г. Первые революционные П. появля¬
ются в России с 1901 г. Огромного развития до¬
стиг П. после Великой Октябрьской социали¬
стической революции. В СССР политический П.
превратился в новый самостоятельный вид
изобразительного искусства, активно помо¬
гающий развитию пародного хозяйства СССР,
откликающийся на самые актуальпые вопро¬
сы современности.
Инструктивные П.,широко распространен¬
ные во всех отраслях народпого хозяйства,
имеют своим назначением распространение
передовых методов труда в пром-сти, на транс¬
порте, в сельском хозяйстве; они способст¬
вуют внедрению попой техники и передовой
технологии, повышению производительности
труда и культуры пр-ва. К инструктивным
относятся также П. санитарно-просветитель¬
ные и по технике безопасности.
Санитарно-просветительные
П. служат ознакомлению населепия с преду¬
преждением и борьбой против заболевапий,
призывают к соблюдению санитарных и гигие¬
нических порм в быту и на пр-вс.
Г1. и о технике безопасности
широко используются в пром-сти, на транс¬
порте, в совхозах и колхозах. Для город¬
ского и ж.-д. транспорта выпускаются П.,
разъясняющие пассажирам правила безопас¬
ности или пользования транспортом (в част¬
ности П., иллюстрирующие в худож. фор.ме
правила уличного движения). Помимо общего
короткого текста, в инструктирующих П. мо¬
гут применяться и описания способов и мето¬
дов проведения необходимых мероприятий.
К группе 11. по технике безопасности следует
отнести также П. по противопожарным меро¬
приятиям.
Учсбпые П. выпускаются по самым разно¬
образным отраслям знаний — географии, то¬
пографии. ботанике, геологии, астрономии,
физике, химии и др. Этими П. широко поль¬
зуются как наглядными пособиями в учеб¬
ных заведениях, при производственном обу¬
чении. Особую группу учебных плакатов-
пособий составляют П., выпускаемые по зада¬
ниям ДОСААФ для различных оборонных
кружков (радио-, авиа- и судомодельных,
автомото и т. д.) и для населения. Учебные П.
имеют, как правило, ряд графических и фото-
иллюстрационных чертежей или схем, спаб-
жепиых поясняющим текстом.
Советский рекламный П. служит информа¬
ционным целям, сообщая потребителю о вы¬
пуске новых товаров, их свойствах и способах
употребления. В рекламных П. нередко ис¬
пользуются стихотворные тексты и элементы
шаржа (c-м. Реклама). Большое распростране¬
ние имеют кппоплакаты, обладающие повышен¬
ной худож. выразительностью, тесно связан¬
ной с содержанием рекламируемого фильма.
Наряду с отдельными П. выпускаются также
П., объединенные в тематические серии (на¬
стенные «плакаты-выставки» и настольные
«плакаты-альбомы») но истории партии, исто¬
рии вооружепных сил СССР, по изобразитель¬
ному искусству; посвяпщыные политическим и
общественным деятелям, жизни, творчеству и
произведениям выдающихся мастеров живо¬
писи, крупнейшим писателям, учепьгм, дея¬
телям пауки и техники и др.
Издание П. на русском и других язы¬
ках народов СССР осуществляется централь¬
ными, республиканскими и местными издатель¬
ствами, а также отдельпымп министерствами,
разными ведомствами, картографическими и
рекламно-издательскими фабриками. Крупней¬
шим по количеству продукции и разнообра¬
зию тематики является Государственное изда¬
тельство изобразительного искусства — Изо-
гиз. П. по сельскому хозяйству выпускает
издательство Министерства сельского хозяй¬
ства СССР. Издание Г1. по культурно-просве¬
тительной работе сосредоточено в издательстве
«Советская Россия»; по санитарии и гигиене —
в Институте санитарного иросвещепия Мини¬
стерства здравоохранения СССР.
Техника печати 11. разпообразпа.
Оригинал для полиграфического воспроизве¬
дения выполняется художником-плакатистом
с учетом технических требований того или
иного способа печати, к-рый памечен издатель¬
ством. Наиболее распространенным способом
печати является печать па офсетных ма шипах
(см. Печатная продукция). Применяются также
другие новейшие способы — многокрасочная
высокая и глубокая печать. Находит приме¬
нение в плакатной продукции, издаваемой
небольшим тиражом, и менее эффективная
литографская печать, особенно т. и. автоли¬
тография, когда художпик сам воспроизводит
рисунок па литографском камне, цинковой
или другой пластине. Для малотиражных
изданий, в частности для агитплакатов гра-
•ических комбипатов Художественного фонда
ССР, часто применяется немеханизирован-
ный способ печати при помощи трафаретов.
Небольшие по размерам реклямпые П. иногда
размножаются на рсклампо-издательских фаб¬
риках или самими торговыми и другими
предприятиями и учреждениями на фотобу¬
маге (фотопечать) с ручным или механизи¬
рованным тонированием отпечатков, с под-
ф!
6

5
ПЛАКАТ — ПЛАНИРОВАНИЕ ГРУЗОВЫХ ПЕРЕВОЗОК
6
краской или раскраской шрифта и рисунков.
Форматы П. пе стандартизированы и зависят
от характера и назначения П. Наибольшее
применение имеет формат 60 см X 92 см; но
выпускаются П. и меньших размеров (в част¬
ности, призывы-лозунги) — в половинную
и четвертую доли листа и меньше. П. деко¬
ративного назначения и Г1.-панно могут
печататься па двух, трех и более склеивае¬
мых листах.
Требования к качеству П.
Основное требование: полиграфическое испол¬
нение должно соответствовать оригиналу, вы¬
полненному художником, и экземпляру изда¬
ния, подписанному издательством к печати.
Дефектами считаются: несовмещепио красок
при двух- и многокрасочной печати, искажаю¬
щее изображение; пятна, потеки краски, раз¬
мазывание красок и «полошепис» на рисунке,
а также пятна на пробельных местах оттиска;
замасленные, рваные, грязные и мятые листы
с вырывом мелового слоя (в тех случаях, когда
Г1. печатаются на мелованной бумаге), с зажи¬
мами (морщинами), запечатанными загнутыми
углами и пр. Проверка количества и качества
производится путем просмотра и подсчета
вскрытых на выдержку отдельных пачек или
трубок. Брак возвращается поставшику.
Торговля плакатами. Оптовую
торговлю П., выпускаемыми центральными
издательствами, ведет Всесоюзное объедине¬
ние книжной торговли—Союзкиига Министер¬
ства культуры СССР, а П., выпускаемыми
республиканскими, краевыми и местными изда¬
тельствами, — соответствующие книготорги.
Розничная торговля ведется в городах и рабо¬
чих поселках через книготорговую сеть, в ма¬
газинах канцтоваров, газетно-журнальных ки¬
осках Союзпечати; в районных центрах и
на селе — через торговую сеть потребитель¬
ской кооперации. В Москве и в республикан¬
ских крупных центрах имеются специализи¬
рованные магазины по продаже изопродукции,
в т. ч. плакатов. Основными видами оповеще¬
ния торговой сети о подготовляемой к выпуску
плакатной продукции являются годовые тема¬
тические планы издательств с вкладышами
для оформления заказов и выходящие регу¬
лярно «Бланки-заказы» Союзкниги, в к-рых
публикуются аннотированные названия пла¬
катов, находяшихся в печати. Кроме того,
издательства практикуют рассылку по торго¬
вой сети информапионпых писем со списками
выходящих политических П. и с их фотоко¬
пиями. Местные книготорги должпы своевре¬
менно осведомлять учреждения и организации,
круппые пром. предприятия и др. о предстоя¬
щем поступлении и в дальпейшем о получении
на склад соответствующих изданий. В специа¬
лизированных магазинах П. вывешиваются
в оконных витринах л на видных местах вну¬
три магазина и снабжаются порядковыми но¬
мерами, под к-рыми они значатся в ассорти¬
менте магазина. Покупатель называет нужпые
ему номера, и продавец по этим номерам под¬
бирает П.
Упаковка, транспортирова¬
ние и хранение. П. упаковываются
полиграфическими предприятиями в лачки
или «трубки» весом не более 8 кг (для удобства
отправления по почте без переупаковки).
1*
Количество экземпляров П. в пачке или «труб¬
ке» должно быть одинаковым для всего изда¬
ния. П. формата в г/А листа и меньше упако¬
вываются в закрытые плоские пачки с уклад¬
кой «вразъем»; при формате в */» листа и боль¬
ше — в такие же пачки с укладкой в один
или два параллельных сгиба. Каждая пачка
должна быть обернута двумя слоями упако¬
вочной бумаги и обвязана шиагатом. Края
пачки должпы быть заклеены быстровысыхаю-
щим клеем. Транспортирование производится,
как правило, в картонных коробках и контей¬
нерах в первичной типографской упаковке.
Хранение 11. производится иа стеллажах в по¬
мещениях, защищенных от сырости и прямого
действия солнечного света. Допустимая отно¬
сительная влажность в помещении не должна
превышать 70%.
Лит.: Поволоциая Б. л Иоффе М.,
Тридцать лет советского плаката, М., 1948; Сидо¬
ров А. А., Графика, серия «Советское искусство»,
кн. Ill, М.—JL, 1949; Лебедев Л. И., Советское
искусство в период иностранной военной интервен¬
ции н гражданской войны, М.—Д., 1949; Академия
художеств СССР — Русское советское искусство
1917—1950 гг., под ред. Леонова А. И., М.,
1954; Иванов В. С., Содоклад о плакате на
I Всесоюзном съезде художников.
ПЛАНЙРОВАНИЕ ГРУЗОВЙХ ПЕРЕВО¬
ЗОК производится на ж.-д., морском и речном
трапспорте в порядке положения о годовом и
квартальном плапировании перевозки гру¬
зов, утвержденного Советом Министров СССР
6 ноября 1958 г.
Планирование ж.-д. перевозок
производится Министерством путей сообще¬
ния на основании плапов нр-ва, строительства,
снабжения, товарооборота, республиканских
поставок п поставок для общесоюзных нужд
по согласованию с Госпланом СССР и Госпла¬
нами союзпых республик не позднее 15 ноября
(с разбивкой по кварталам). Проекты годовых
планов перевозок с разбивкой по кварталам
по утвержденной номенклатуре грузов пред¬
ставляются не позднее 15 августа совнархо¬
зами, республиканскими министерствами, ве¬
домствами, Советами Министров автономных
республик, край- и облисполкомами, Мосгор-
исполкомоми Леигорисполкомом — в соответ¬
ствующие Госпланы союзных республик и
управления железных дорог; предприятиями
и организациями, непосредственно подчинен¬
ными министерствам и ведомствам СССР, а
также предприятиями и организациями союз-
но-республпкапских министерств и ведомств—
в соответствующие министерства, ведомства
и управления железных дорог.
Планирование перевозок экспортных и им¬
портных грузов производится в порядке, пре¬
дусмотренном Основным положением о пла¬
нировании перевозок экспортных и импорт¬
ных грузов. Квартальное планирование с рас¬
пределением по месяцам нефтяных продуктов,
зерна, муки, сахара, мяса, молочных про¬
дуктов, рыбы, импортных грузов и перевалки
грузов с водного транспорта осуществляется
централизованпо Министерством путей сообще¬
ния, а всех других грузов — иа местах упра¬
влением железной дороги. По грузам, пере¬
возки к-рых планируются на местах, пред¬
приятия, учреждения и организации ие позд¬
нее чем за 40 дней представляют в управление

7
ПЛАНИРОВАНИЕ ГРУЗОВЫХ ПЕРЕВОЗОК — ПЛАНШЕТ
8
жслсапой дороги квартальные заявки с раз¬
бивкой iio месяцам. Организации, самостоя¬
тельно плапирующпс перевозки своей про¬
дукции с объемом иогрузки не более 10 ваго-
пов в месяц по одной дороге отправления,
освобождаются от представления кварталь¬
ных заявок и представляют месячные планы
перевозок грузов за 20 дней до начала месяца.
Совнархозы, Советы Министров автономных
республик, обл(край)исполкомы и другие
организации пе позднее чем за 19 дней до
начала планируемого месяца сообщают под¬
ведомственным организациям план погрузки
но родам грузов на месяц, а организации-
грузоотправители не позднее чем за 14 дней
представляют управлениям железных дорог
план перевозок по родам груза, станциям
отправления и железным дорогам назначения.
Наличие разногласий по объемам погрузки
по приостанавливает доведения планов до гру¬
зоотправителей. Изменения в месячные планы
погрузки могут вноситься железной дорогой
не позднее чем за 17 дней до начала месяца.
Изменения иогрузки по отдельным грузам
производятся в пределах общих квартальных
норм погрузки.
В целях ликвидации нерациональных пере¬
возок (см.) планирование перевозок осущест¬
вляется в соответствии с устанавливаемыми
едиными схемами нормальных направлений
грузопотоков.
П л а и и р о в а н и е м о р с к и х и е р е-
в о з о к в каботажном илавапии осуществляет¬
ся Министерством морского флота на основе
утвержденных планов пр-ва, строительства,
снабжения, товарооборота, межреспубликан¬
ских поставок и поставок для общесоюзных
нужд.
Квартальные заявки па перевозки грузов
представляются не позднее чем за 40 дней до
начала квартала отдельно: в каботажном пла¬
вании (на транспортных судах) — в Мини¬
стерство морского флота и в местном сообще¬
нии — в управления пароходств. Кварталь-
пые плапы перевозок с разбивкой по месяцам
утверждаются Министерством морского флота.
Изменение в месячные нлапы впосится но хо¬
датайствам организации не позднее чем за
15 дней до начала месяца: в каботажном пла¬
вании — Министерством морского флота, а
в местном сообщении — начальниками паро¬
ходств. Изменение перевозок по отдельным
грузам производится в пределах плана, утвер¬
жденного на месяц по отдельпым грузоотпра¬
вителям и направлениям.
Планирование речных пере¬
возок осуществляется Министерством реч¬
ного флота РСФСР и органами управления
речным транспортом других союзных респуб¬
лик и утверждается не позднее 15 ноября
советами министров союзных республик. Но¬
менклатура грузов годового плана перевозки
устанавливается Министерством речного флота
РСФСР и органами управления речным транс¬
портом других союзных республик по согла¬
сованию с Госпланами соответствующих союз¬
ных республик. Проекты годовых планов
представляются не поздпее 15 августа совнар¬
хозами, советами министров автономных рес¬
публик, обл(край)исполкомами и другими
организациями в управления соответствую¬
щих речных пароходств. Квартальное плани¬
рование с распределением по месяцам осуще¬
ствляется органами управления речным транс¬
портом на основе квартальных заявок на
перевозку каменного угля, нефти, нефтепро¬
дуктов, черных металлов, руды, леса и дров,
соли и хлебных грузов и проектов планов пере¬
возок остальных грузов, разрабатываемых
управлениями речных пароходств по заявкам
грузоотправителей. Изменение в месячных
илапах производится по ходатайствам гру¬
зоотправителей пе позднее чем за 15 дней до
начала месяца и в пределах плана, устано¬
вленного на месяц по тоннам и тоына-кило-
метрам.
ПЛАНКИ ДЛЯ ПРЫЖКОВ употребляются
при спортивных прыжках в высоту без шеста
и с шестом. Изготовляются как металличе¬
ские (из дюралюмиписвых трубок), так и дере-
вяпные (цельные или клеенные из нескольких
слоев). Размеры плапок: дл. 3640—4000 мм —
для прыжков без шеста и 3860—4000 мм —
для прыжков с шестом. В концы металличе¬
ских П. д. п. плотно вставляются деревянные
наконечники квадратного сечения дл. 150 aim.
Планки, уложеппые любой из граней на две
горизонтальные опоры, расположенные не
далее 50 лш от концов, должны иметь весовой
прогиб не более 20 мм. Применяются в ком¬
плекте со стойками для прыжков (см.).
Деревянные П. д. п. изготовляются из пря¬
мослойной древесины хвойных или листвен¬
ных пород (сосны, березы или ясеня), а дюр¬
алюминиевые— из трубки по ГОСТ 1947—52.
Плапки окрашиваются белой нитрокраской и,
кроме того, черной пли синей нитрокраской
симметрично наносятся четыре полосы шир.
по 250 мм. Выпускаются одного сорта.
ПЛАНШЁТ — картонная папка с вклад¬
ными листами бумаги для различных графи¬
ческих работ, производимых преимущест¬
венно вне студий, учебных и других помеще¬
ний. На лицевой стороне основания (картон¬
ной прокладки) но углам паклсспы четыре
уголка, в к-рые вкладывается пачка в 50 ли¬
стов бумаги определенного формата; вместе
с прокладкой она проклеивается по обрезу
на расстоянии по 3 см с каждой стороны угла
и окантовывается лентой шир. 70 мм, изгото¬
вленной из бумаги весом 80 г/л*2, заменителя
ледерина или гранитоля (рис.). В зависимости
от вида и сорта бумаги для вкладных листов
различают П. для эскизов и И. для диаграмм.
П. для эскизов применяются для
рисовальных работ; вкладки изготовляются
из чертежной и рисовальной бумаги; допу¬
скается также изготовление из офсетной бу-
Планшет для диаграмм и графиков

9 ПЛАСТИК АТЫ ПОЛИВИНИЛХЛОРИДНЫЕ^ПЛАСТИКИ ДРЕВЕСНО-СЛОИСТЫЕ 10
маги, основы для мсловання и основы для фото¬
подложки (см. Бумага),
П. для диаграмм применяются для
графических построений при чертежных и
расчетных работах; вкладки из клееной, беле¬
ной бумаги весом 80—130 г/м2 с миллиметро¬
выми делепиями.
Размеры П. (в мм)г основание 210 х 295
и 295 х 414; бумага соответственно 203 х 288
и 288 х 407; допуски до ±3; косина не более 2.
Основание изготовляется из картона весом
не менее 500 г/м2; допускается применение
склейки или цветного картона; уголки изго¬
товляются из бумаги весом не менее 90 г/м2,
тканей, заменителя ледерина или гранитоля.
П. не должны иметь внешних повреждений
в виде царапин, порезов, загрязнений, пятен,
помарок и потеков клея, морщин и пузырей
на основании и других дефектов, ухудшающих
товарный вид изделия. Маркировка произво¬
дится печатанием иа картонной подкладке
с наружной стороны П. или наклеиванием
печатной этикетки. Упаковываются по 20—
40 шт. в оберточную бумагу. Приемка и хра¬
нение — см. Бумажно-картонные товары.
пластикАты поливинилхлорйд-
НЫЕ — материалы, изготовляемые из поли-
хлорвиниловой смолы с наполнителями или
без них (см. Пластические массы). Различаются
в зависимости от области применения и назна¬
чения. В пр-ве изделий бытового потребления
применяются П. п. — накидочный, поделоч¬
ный и подошвенный; в быту и в медицине —
компрессный и подкладной; в технике —
изоляционные и прокладочные.
П. п. накидочный применяется для
пошива непромокаемых плащей и накидок.
Выпускается различных цветов с гладкой рав¬
номерно окрашенной поверхностью, без по¬
сторонних включений. Изготовляется в виде
полотнищ шир. 450 и 950 мм при толщ, пленки
0,15 ±l 0,05 мм. Длина полотнищ не менее
6 м для 1-го с. и не менее 4 м для 2-го с. Предел
прочности на разрыв в продольном и попереч¬
ном направлении пластиката 1-го с. — не
менее 100 кг/см2 и 2-го с. — пе менее 80 кг/см2.
Удлинение при разрыве соответственно — не
менее 70 и 60%. Водопоглощение не более
0,5% к первоначальному весу для обоих сор¬
тов. Для пластиката 2-го с. допускается не¬
значительная неравномерность окраски и по¬
сторонние включения диаметром до 0,5 мм
в количестве пе более 15 шт. на 1 м2 (ВТУ
МХИ 1381—46). П. п. накидочный отпу¬
скается в рулонах по 60—120 пог. м в каждом.
Рулоны обертываются бумагой и укладываются
в деревянные ящики, выстланные оберточной
бумагой.
П. п. подрлочпый применяется для
изготовления поясов, хоз. сумок и других
галантерейных изделий, а также в качестве
материала для верха преимущественно жеп-
ской легкой обуви. Выпускается различпых
цветов. Наиболее приняты следующие раз¬
меры поделочных пластикатов: для поясов —
ленты или полосы толщ, не более 1,2 мм,
шир. 20—40 мм, длина не нормируется; для
обуви — пластины толщ, от 0,4 до 0,8 мм,
ширина и длина пластин в зависимости от раз¬
меров заготовок для прессования. К качеству
поделочных пластикатов предъявляются сле¬
дующие основпые требования: однородность
окраски, без разводов; отсутствие посторон¬
них включений, контрастирующих по цвету
с окраской пластиката; иредсл прочности на
разрыв в продольном направлении не менее
80 кг/см2; удлинение при разрыве не менее
150% (ВТУ МХП 47—46). П. п. поделочпый
выпускается свернутым в круги для пласти¬
ката ленточного или в полосах и сложенным
в пачки (для пластиката в пластинах). В
каждом круге или пачке может быть пла¬
стикат только одного цвета и толщины.
П. п. подошвенный применяется
как заменитель кожи для низа обуви. Выпу¬
скается в виде пластин толщ. 1 ±: 0,2 мм для
женской летней обуви, т. и. босопожек;
3 ± 0,5 мм и 4 it 0,5 мм для мужской обуви.
Ширина пластин не менее 200 мм, длина не
нормируется. К качеству подошвенного пла¬
стиката предъявляются следующие требова¬
ния: уд. в. не более 1,5; прочность на разрыв
в поперечном и продольном направлении не
менее 70 кг/см2, гладкость пластины с лицевой
стороны; ровная обрезка кромок. Допуска¬
ются мелкие воздушные пузыри диаметром до
2 мм; задиры глуб. до 0,5 лм«; щелевидные рако¬
вины в разрезе пластины дл. до 0,7лш в количе¬
стве не более 3 на 100 мм длины разреза. Для
пластиката 2-го с. допускаются наплывы на
поверхности пластин выс. до 1 мм при толщ,
пластипы 2,5 мм; вздутия площадью до 3 см2
в количестве не более 20 шт. па 1 м2 поверх¬
ности; белые вкрапления наполнителя в раз¬
резе пластины (ТУ МХП 1252—42). П. п.
подошвенный выпускается свернутым в ру¬
лоны отдельно по толщинам пластин.
П. п. компрессный применяется
как заменитель медицинской клеенки компрес¬
сной (см. Клеенка медицинская компрессная).
П. п. подкладной применяется в ка¬
честве заменителя резипо-тканевой клеенки
для санитарно-гигиенических целей (см. Кле¬
енка подкладная).
II. п. изоляционные применяются
для изоляции проводов связи и других кабель¬
ных изделий. Отличаются высокой темпера-
туроустойчивостью и диэлектрическими свой¬
ствами. Выпускаются в виде полосок толщ.
1,0—1,5 мм и шир. не более 40 мм, свернутых
в рулоны. Длина полосок не нормируется.
П. п. прокладочные применяются
в качестве химически стойкого прокладочного
или герметизирующего материала. Выпу¬
скаются в листах размером 1000 мм х 600 мм,
толщ. 1—3 и 3—5 мм.
ПЛАСТИКИ ДРЕВЕСНО-СЛОЙСТЫЕ —
плиты, изготовленные из листов березовбго
шпона (см. Фанера), пропитанного фенолъно-
формальдегидными или крезольно-формальде-
гидпыми смолами (см. Смола). Листы шпона
склеиваются между собой в результате терми¬
ческой обработки и прессования при пысоком
давлении. Пластики имеют гладкую и блестя¬
щую поверхность, высокую прочность, теп¬
лостойкость, водо- и химическую стойкость и
водопоглощение не более 5%. Применяются
как отделочный, электроизоляционный и кон¬
струкционный материал, а также для изгото¬
вления мебели, оконных переплетов, дверных
полотен, вкладышей для подшипников. При¬
меняются также в качестве материала для

и
ПЛАСТИЛИН
12
крышек столов в предприятиях общественного
питания, обеспечивая приятный внешний пид
и облегчая содержа пие столов в чистоте. Вводя
красители, можно получать пластики различ¬
ных оттенков; используя березовый шпон со
свилеватым (волнистым или путаным)
расположением волокон древесины, можно
получить пластики с очень красивым текстур¬
ным рисунком. При изготовлении пластиков
используется березовый гапоп толщ. 0,55 мм.
Число листов шпона зависит от толщины
плиты. Пластики выпускаются в виде прямо¬
угольных и восьмигранных плит толщ, от 13
до 60 мм. Прямоугольные плиты имеют шир.
от 900 до 1200 мм; по длине делятся на длин¬
ные — от 2300 до 5600 мм и короткие — от 700
до 1500 мм. Восьмигранные плиты имеют раз¬
мер по диаметру вписанной окружности в 600,
800 и 1000 мм. Кроме плит, выпускаются пла¬
стики в виде отдельных листов толщ, от 1 до
12 мм.
Пластики должны быть равномерно спрес¬
сованы, не иметь трещин, расслоепий, не-
донрессовкц, вспучивания, посторонних вклю¬
чений. Объемный вес 1,3 г/с.«8, прочпость
на скалывание по плоскости склейки не менее
120 кг /см2, прочность на сжатие от 1100 до
1500 кг)см1, растяжение вдоль волокон от
1100 до 2300 кг/см2. Пластики в зависимости
от взаимного расположения волокон древесины
в смежных слоях делятся на марки — А,
Б, В и Г.
Пластики марки А имеют параллель¬
ное направление волокон во всех слоях либо
каждые четыре слоя чередуются с одним
слоем, волокна к-рого смещены на 20—25°.
Пластики марки Б характеризуются
тем, что через каждые 5—20 слоев шпопа с
параллельным направлением волокоп имеется
один слой с перпендикулярным направлением
волокон.
Пластики марки В имеют смежные
слои с взаимно-перпендикулярным направле¬
нием волокон.
Иластпки марки Г характеризуют¬
ся тем, что волокна древесины каждого после¬
дующего листа шпона смещены на 25—30°
по отношению к предыдущему и имеют как
бы звездообразное направление.
Пластики маркируются нанесепием штампа
с указанием завода-изготовителя, размеров,
веса плиты и номера ГОСТ. При хранении
в закрытых помещепиях укладываются раз¬
дельно по видам л маркам в штабеля, одна
плита на другую без прокладок. Штабель укла¬
дывают на деревянные подкладки.
ПЛАСТИЛИН — однородный пластичный
нетвердеющий материал для лепки или для
опечатывапия помещений, шкафов, столов.
П. для лепки подразделяется иа восковой
и детский.
Пластилин восковой приме¬
няется для эскизных скульптурных работ.
Изготовляется из натурального пчелиного
воска, глины, говяжьего сала, вазелина и
серы; цвет серый с зеленоватым оттенком.
Выпускается прямоугольпымп кусками весом
до 2 кг двух видов: мягкий и твердый; мягкий
содержит меньше воска, чем твердый, за счет
соответствующего увеличения говяжьего сала
и вазелина. Рецептура П. воскового (в %):
Пластилин цветной детский
Мягкий
Твердый
Воск пчелиный ....
28,30
Сало говяжье
5,19
Вазелин техн
9.43
Сера молотая
. . . 28,23
28.30
Глина
. . . 28,23
28,30
Сажа газовая
0,48
0,48
При темп-ре 18—20° П. восковой сохраняет
приданную ему форму н не образовывает на
поверхности твердой корки. Упаковывается
в пергамепт или целлофан и обертывается
в бумагу.
Пластилин детский предназна¬
чается для детских лепных работ. Выпускается
наборами, различающимися но количеству,
форме и цвету входящих в их состав кусков.
Вырабатывается по следующей рецептуре
(в %): каолин молотый 44, канифоль 2, цин¬
ковые белила 1, связующие вещества (парафин
и минеральные масла) 16 и иетролятум 37.
Для окрашивания используются жировые
красители или пигменты. Куски имеют пря¬
моугольную (бруски) или цилиндрическую
(валики) форму. Размеры (в мм): прямоуголь¬
ных — дл. 120—200, шир. 24—28, выс. 12;
цилиндрических — дл. 75—100, диаметр 24.
Наибольшее распространение имеют наборы,
выпускаемые заводом «Красный художник» и
артелями «Химкраска» и «Химик».
Набор «Красный художник» состоит из 17 ва¬
ликов следующих 15 цветов: белый, серый,
черный, палевый, желтый, оранжевый, олив¬
ковый, травяно-зелепый, изумрудно-зеленый,
голубоватый, синий, розовый, краспый, корич¬
невый, телесный (желтого и голубоватого по
два валика). В набор входит три пластмассовых
стека, три пластмассовых шаблона и комплект
многоцветных рисунков и инструкций.
Набор «Химкраска» состоит из 7, 10 или
12 брусков разнообразных цветов. Каждый
брусок завертывается в парафиновую бумагу,
целлофан или фольгу и укладывается в кар¬
тонные коробки.
Набор «Химик» содержит по пять цилиндри¬
ческих или семь прямоугольных брусков раз¬
личного цвета.
П. для опечатывапия помещений, шкафов,
столов выпускается в виде прямоугольных
брусков темно-серого пвета размером в (мм):
дл. 75, шир. 24, выс. 15.
П. должен легко формоваться руками, пред¬
варительно смоченными водой: допускается
лишь незначительное его прилипание к паль¬

13
ПЛАСТИНКИ ЮВЕЛИРНЫЕ — ПЛАСТИЧЕСКИЕ МАССЫ
14
цам или стеку; при смешивании с горячей
водой не должен окрашивать воду. Каждая
коробка П. маркируется многоцветной эти¬
кеткой. Коробки укладываются по 5—10 шт.
в пачки, к-рые обертываются бумагой и
обвязываются шпагатом. Для проверки каче¬
ства из партии П. отбирают 5% коробок, но
не менее двух. Внешний вид и размеры бруска
определяются наружпым осмотром и измере¬
нием линейкой с миллиметровыми делениями;
способность к формованию — путем экспери¬
ментального формования руками небольших
шариков. Хранится П. в сухих помещениях,
защищенных от прямых солнечных лучей,
при темп-ре не выше +15°, вдали от отопитель¬
ных приборов.
ПЛАСТЙНКИ ЮВЕЛИРНЫЕ предназна¬
чаются для гравирования подарочных или
памятных надписей и монограмм; прикреп¬
ляются к портфелям, бумажникам, папкам
и др. Пром-стыо выпускаются П. ю. из серебра
875-й пробы стандартной формы и определен¬
ных размеров. Они имеют форму параллело¬
грамма, у к-рого один острый угол загнут,
а по краям сде¬
лана небольшая
фаска. Наибо¬
лее распростра¬
ненные размеры
(в ж-н):80 х 30,
60 х 25 и
50 х 18 при
толщ. 0,8—1 лш
(в зависимости
от размера).
Лицевая сторо¬
на П. ю. имеет
матовую бар¬
хатистую по¬
верхность, благодаря чему выгравированная
на ней падпись хорошо читается. В тупом
нижнем углу лицевой стороны ставится клеймо
(именник) предприятия-изготовителя и проба.
К обратной сторопе припаяны специальные
скобочки для прикрепления П. ю. к изделию.
Упаковка, транспортирование, хранение, осо¬
бенности торговли — см. Ювелирные иаделия.
ПЛАСТЙЧЕСКИЕ МАССЫ, пластмас-
сы, пластики, — искусственные и син¬
тетические материалы органического проис¬
хождения, обладающие пластическими свой¬
ствами. Объемный вес П. м. в большинстве
случаев колеблется в пределах 1—2 г/с-и3.
У специальных видов П. м. с пористой, пе¬
нообразной структурой объемный вес может
быть порядка 0,1—0,02 г/слеа.
Физико-механические свойства П. м. весь¬
ма разнообразны. Из них могут быть полу¬
чены как жесткие и упругие, так и гибкие
кожеподобные и каучукоподобные материалы.
Жесткие имеют высокую механическую проч¬
ность. Многие типы П. м., т. п. эластики,
высокоэластичны (каучукоподобны), вследст¬
вие чего они применяются для изготовления
мягких изделий и пленок. П. м. могут быть
окрашены в любой цвет. Широко исполь¬
зуются как электроизоляционные материалы,
что связано с наличием у них высоких диэлект¬
рических свойств. Благодаря указанным свой¬
ствам пластмассы не только заменяют некото¬
рые металлы, фарфор, стекло, древесину и
другие материалы, но одновременно имеют и
большое самостоятельное значение, т. к. в ряде
случаев обладают такими ценными свойствами
(диэлектрические и др.), какими не обладает
ни один из природных материалов. Совокуп¬
ность ценных свойств, легкость переработки
П. м. в изделия обусловили широкое приме¬
нение этих материалов во всех отраслях па-
родпого хозяйства и, в частности, для изгото¬
вления товаров широкого потребления.
Состав П. м. весьма разнообразен. Основой
П. м. является связующее вещество, в каче¬
стве к-рого используются естественные и син¬
тетические смолы, а также химически видоиз¬
мененные (модифицированные) природные вы¬
сокомолекулярные вещества. Отдельные II. м.
состоят только из связующего вещества (смо¬
лы). В состав большинства Г1. м. входят так¬
же различные порошкообразпые и волокни¬
стые наполнители (мел, каолин, тальк, дре¬
весина, мука, очесы хлопка, обрезки тканей
и бумаги), играющие важную роль в форми¬
ровании физико-механических свойств пла¬
стиков.
Для повышения пластичности связующего
вещества (смолы) и придания изделиям из
П. м. эластичности и гибкости применяются
особые вещества, называемые пластификато¬
рами (мягчители).
В зависимости от «поведения» П. м. при
нагревании они разделяются па термореактив¬
ные и термопластичные.
Термореактивные П. м. при на¬
гревании сначала становятся пластичными и
в этот момепт из них формуют изделия, а затем
при дальнейшем нагревании они необратимо
переходят в неплавкое и нерастворимое со¬
стояние.
Термопластичные П. м. при на¬
гревании размягчаются и становятся пластич¬
ными, а при охлаждении после отформования
изделия затвердевают. Свойства эти обрати¬
мые — при последующем нагревании П. м.
снова размягчаются и не теряют способности
растворяться в органических растворителях.
И. м. применяются для изготовления изде¬
лий преимущественно в виде прессовочных
материалов: пресспорошков, слоистых пресс-
материалов.
Пресспорошки представляют собой сме¬
си смол с органическими или минеральными на¬
полнителями с добавлением окрашивающих и
смазывающих веществ. Последние добавляются
для облегчения извлечения изделий из пресс-
форм. В ряде случаев добавляются вещества,
способствующие отвердеванию пластмассы.
Слоистые прессматериалы
получаются из термореактивной смолы и слои¬
стого наполнителя (ткани и др.). Наполнители
пропитываются расплавленной или раство¬
ренной смолой и подсушиваются, а затем прес¬
суются между горячими плитами до момента
отвердения смолы. Слоистые материалы, изго¬
товленные на основе бумаги, называются те¬
тина ксом, на оспове текстильных тканей —
текстолитом и на основе стеклоткапсй — сте¬
клотекстолитом.
В пр-ве изделий широкого потребления наи¬
более распространены следующие П. м.: фе¬
нопласты, аминопласты, полиэфирные смолы,
полиамидные смолы, полиэтилен, поливинил¬
Пласттшки ювелирные для мо¬
нограмм и надписей

и
ПЛАСТИЧЕСКИЕ МАССЫ
16
хлорид, полиакрилаты, полистирол, эфиро¬
целлюлозные, белковые и асфальтопеко-
вые.
Фенопласты — П.м., изготовляемые на ос¬
нове фснолальдегпдных смол, полученных
соединением фенолов (оксибензол) с формаль¬
дегидом (СП20 в виде 40%-ного водного рас¬
твора, называемого формалином). Фенол полу¬
чается из каменноугольного дегтя либо син¬
тетически. Фенопласты являются одним из
важнейших классов П. м.
Фенолформальдегидные смолы перерабаты¬
ваются в изделия, гл. обр. в виде пресспо-
рошков путем формования их в пластическом
состоянии (при повышенном давлении и тем¬
пературе). Путем отливки в формах из фенол-
формальдегидных смол изготовляют также
т* п. литые пластики. Из литых пластиков на
основе феполформальдегидных смол известны
неолейкорит — светлый непрозрачный пла¬
стик, напоминающий по внешнему виду сло¬
новую кость, и литой резит — полупрозрач¬
ный пластик, напоминающий янтарь, окра¬
шенный обычно в желтый и красный цвета.
Неолейкорит и литой резит применяются в ка¬
честве декоративного материала для галанте¬
рейных и ювелирных изделий.
Все фенопласты вследствие окисления фено¬
лов постепенно желтеют и буреют, поэтому
изделия из них окрашивают преимущественно
в темные цвета (красно-коричневый и черный).
При длительном соприкосновении с горячей
водой пластмассовые изделия из фенопластов
выделяют некоторое количество фенола, обла¬
дающего токсичностью; поэтому фенопласты
не применяются для изготовления чайной и
столовой посуды, а также мундштуков для
курепия.
Аминопласты изготовляются па основе ами-
поальдегидных смол, гл. обр. при взаимодей¬
ствии меламина, мочевины и анилина с фор¬
мальдегидом. Относятся к термореактивным
смолам. Бесцветные, прозрачные неплавкие
и нерастворимые продукты, обладающие вы¬
сокими диэлектрическими свойствами и хим.
стойкостью. Существенное отличие их от фено¬
пластов состоит в бесцветности и в светостой¬
кости, а также отсутствии запаха и токсич¬
ности. Эти свойства обеспечивают применение
аминопластов и в тех случаях, в к-рых фено¬
пласты не могут быть применены.
. Полиэфирные смолы— продукты поликон¬
денсации, гл. обр. многоосновных кислот
(фталевой, малеиновой, терефталевой и др.)
или их ангидридов с многоатомными спиртами
(глицерином, пептаэритритом и др.). Наиболее
широко распространены полиэфирные смолы
па основе глицерипа и фталевого апгидрида,
получившие название глифталевых смол. От¬
носятся к термореактивным смолам, однако
отвердевание их требует длительпого времени.
Основной областью применения является пр-во
лаков и эмалей. В небольшом количестве
используются для пр-ва П. м., в особенности
электроизоляционного материала — мика¬
нита, являющегося слоистым пластиком на
основе слюды и полиэфирной смолы. Приме¬
няются также в пр-ве граммофонных пласти-
пок, линолеума и клеенки, в пр-ве цемента
для цоколей электроламп. Высокая клеящая
способность обусловливает применение поли¬
эфирных смол в качестве клеящих материалов
и, в частности, в пр-ве абразивных инстру¬
ментов. Некоторые сорта полиэфирных смол
растворимы в спирте и находят применение
в качестве заменителей шеллака в мебельных
лаках. Применяются также для пр-ва шерсте-
подобпых синтетических волокон (лавсан, те¬
рилен), обладающих высокой устойчивостью
к действию света и погоды.
Полиамидные смолы получаются преиму¬
щественно при взаимодействии двух основных
кислот и диаминов или при полимеризации
лактамов аминокислот. Применяются в виде
синтетического волокна, пленок, покрытий,
клеев, литьевых материалов. Представляют
собой твердые высоконлавкие вещества с темпе¬
ратурой плавления в пределах 180—250°.
Относятся к термопластичным смолам. Бла¬
годаря эластичности они сравнительно легко
вытягиваются в нити, обладающие высокой
механической прочностью, превосходящей при¬
родные волокна, в связи с чем идут па пере¬
работку в синтетическое волокно типа анида
и капрона. Синтетические волокна получаются
из расплавленных полиамидных смол при
темл-ре 260—270° продавливанием через узкие
отверстия. Достоинством этих волокон являет¬
ся также почти полная негорючесть и неза-
гниваемость. Помимо применения в трикотаж¬
ных изделиях, в выработке шнуров, канатов,
рыболовных сетей, щетины и т. п., полиамиды
применяются для изготовления и других изде¬
лий, напр, труб, стержней, лент, изоляцион¬
ной оболочки для кабелей.
Полиэтилен. Получается в процессе полиме¬
ризации газообразного вещества — этилена
СН2=СН2, продукта переработки нефти. Пер¬
воначально полиэтилен получали только при
полимеризации с очень высоким давлением
(до 1000 атпм и выше). В настоящее время
разработаны способы полимеризации при низ¬
ком давлении. В соответствии с этим разли¬
чают полиэтилен высокого и низкого давления.
Последний отличается более высокой тепло¬
стойкостью и повышенной механической проч¬
ностью. Относится к термопластичным смолам.
Техн. полиэтилен представляет собой твердый
рогообразный продукт с желтоватым оттен¬
ком. При обыкновенной темп-ре он устойчив
к органическим растворителям, а также к ки¬
слотам и щелочам. Является одним из лучших
современных диэлектриков, применяемых в
электро- и радиотехнике. Легко перерабаты¬
вается в пленки, трубы, шланги и т. п. Пленки
из полиэтилена негигроскопичны, стойки
к хим. реагентам и не выделяют вредных
веществ, а поэтому применяются для упа¬
ковки фармацевтических препаратов и пище¬
вых продуктов, а также металлических изде¬
лий, подвергающихся коррозии. Из полиэти¬
лена изготовляют, кроме того, волокна для
специальных тканей и, в частности, тканей
для обивки мебели. Используется также для
пр-ва молочных бутылок, сосудов для одеко¬
лона, хим. реактивов и др.
Поливипилхдорид, по л и хлорвини¬
ловая смола, получается при полиме¬
ризации хлористого випила СН2 = СН—С1,
представляющего собой бесцветный газ, легко
конденсирующийся в жидкость. Основная
масса поливинилхлорида выпускается в виде

17
ПЛАСТИЧЕСКИЕ МАССЫ
18
белого аморфного порошка, являющегося
исходным сырьем для изготовления жестких
прессованных изделий (винипласт), пластика-
тов и лаков. При хлорировании полихлор-
вшшловой смолы получается перхлорвинил.
На основе поливинилхлоридных и перхлор-
випиловых смол изготовляют волокпо хлорин,
идущее на изготовление специального лечеб¬
ного трикотажного белья, а также химически
стойких специальных тканей. Изделия из
поливинилхлорида устойчивы к действию
кислот и щелочей, а также к действию масел.
Пластифицироваппый ноливипилхлорид (пла¬
стикат) используется для изготовления пла¬
щей, накидок и многих технических изделий.
Винипласт — твердый термопластич¬
ный продукт, не горит, маслостоек, обладает
высокой хим. стойкостью, успешно заменяет
целлулоид, применяется также для фу¬
теровки различных сосудов, изготовления
вентилей, кранов, фитингов и др. Выпускается
в виде пленки, листов, труб, стержней и т. д.
Перхлорвинил — белый порошко¬
образный материал; преимущественно исполь¬
зуется для пр-ва водостойких и антикоррозий¬
ных лаков и эмалей, а также клеев. Перера¬
батывается также в синтетические волокна для
специальных тканей, сетей, канатов и щеток.
Полиакрилаты, п о ли акриловые
смол ы, получаются при полимеризации
производных акриловой и метакриловой ки¬
слот; термопластичны; размягчаются при
темп-рс от 60 до 100°. При обыкновенной
темп-ре бесцветные прозрачные материалы.
Полпметилметакрилат (органическое стекло)
получается в процессе реакции полимеризации
метилового эфира метакриловой кислоты. Вы¬
пускается гл. обр. в виде прозрачных листов
различной толщины. Хорошо пропускает уль¬
трафиолетовые лучи. Применяется для осте¬
кления самолетов, изготовления различных
оптических приборов, часовых стекол, хоз.,
галантерейных изделий и т. п. Легко под¬
дается механической обработке и хорошо
формуется. При повышенной темп-ре может
перерабатываться в изделия всеми видами
пластической деформации.
Водные дисперсии (латексы) полимеров
акриловой кислоты и ее эфиров применяются
для пропитки тканей, дерева, бумаги, а также
для покрытия кожи и других материалов с
целью повышения их влагостойкости и прида¬
ния им красивого внешнего вида.
Полистирол изготовляется полимеризацией
стирола (винилбепзола, представляющего со¬
бой бесцветную прозрачную жидкость) и вы¬
пускается в виде белого порошка, блоков или
гранул. Обладает исключительно высокой вла¬
гостойкостью, хим. стойкостью и совершен¬
ными диэлектрическими свойствами. Поли¬
стирол термопластичен и легко перераба¬
тывается литьем под давлением, прессова¬
нием, выдавливанием, а также механической
обработкой пластин, стержней и блоков.
Из него изготовляют радио- и электротехни¬
ческие изделия, лабораторную посуду, про¬
тезы и т. д. Поли стироловые пленки при¬
меняются для изготовления ряда радиотова¬
ров (конденсаторы и др.), а также для упаковки
пищевых продуктов и фармацевтических пре¬
паратов. Существенными недостатками поли¬
стирола являются некоторая хрупкость и
недостаточная теплостойкость.
Эфироцеллюлозпые пластмассы изготов¬
ляются па основе целлюлозы (клетчатки), вы¬
деляемой из хлопковых волокон, древесины,
соломы и т. н. Для пр-ва эфиров целлюлозы
используются преимущественно отходы хлоп¬
ковых волокон и хвойная древесина. Наиболее
важное значение для пр-ва пластических масс
из эфиров целлюлозы имеют нитроцеллюлоза и
ацетилцеллюлоза, являющиеся сложными
эфирами целлюлозы, а также этил целлюлоза.
К эфироцеллюлозным пластмассам относятся
целлулоид, ацетилцеллюлоза, целлон, этрол.
Нитроцеллюлоза представляет собой
сложный эфир целлюлозы и азотной кислоты,
получаемый при нитрации хлопковой или
древесной целлюлозы азотной кислотой в при¬
сутствии концентрированной серной кислоты.
Целлулоид — прозрачный термонла-
стичный материал. При пр-ве целлулоида
коллоксилин (продукт нитрации целлюлозы
с содержанием 11—12% азота) смешивается
со спиртовым раствором камфары и подвер¬
гается вальцеваппю до получения однородной
массы, к-рую затем прессуют в блоки. Послед¬
ние разрезают на специальных строгальных
машинах на листы и подсушивают, после чего
в подогретом состоянии выпрямляют и разгла¬
живают под прессом. Целлулоид выпускается
для изготовления различных изделии в виде
тонких листов.
При темп-ре ок. 90° целлулоид размягчается
и ему можно придать любую форму, сохраняю¬
щуюся при охлаждении. На этом основана его
переработка в изделия методами штампования
и выдувания. Будучи гибким при обыкновен¬
ной темп-рс, целлулоид при пониженных
темп-pax становится хрупким и ломким.
К недостаткам целлулоида относятся также
легкая воспламеняемость и недостаточная хим.
стойкость (к действию сильных кислот и ще¬
лочей). Преимущества целлулоида: доступ¬
ность сырья, легкость переработки и доста¬
точно высокая влагостойкость.
Ацетилцеллюлоза получается дей¬
ствием ыа целлюлозу смеси уксусной кислоты
и уксусного ангидрида в присутствии серной
кислоты. Бесцветная (беловатая) аморфная
масса с повышенной гигроскопичностью. Стой¬
кость ее к действию воды ниже, чем у нитро¬
целлюлозы. Цеппым свойством ацетилцеллю¬
лозы является весьма высокая теплостойкость.
Опа начинает размягчаться только при темп-ре
ок. 210°. Ацетилцеллюлоза выгодно отли¬
чается от нитроцеллюлозы почти полной него¬
рючестью. Вследствие этого ацетил целлюлоз¬
ные пластики в ряде случаев применяются
вместо огнеопасных питропеллюлозных пла¬
стиков (целлулоида и др.). В больших коли¬
чествах ацетилцеллюлоза перерабатывается
в ацетатное волокно.
Целлон (ацетоцеллулоид) — прозрачная
масса, получаемая из пластифицированной
ацетилцеллюлозы. Но внешнему виду целлон
не отличается от целлулоида; применяется
для пр-ва автомобильных деталей, негорючей
кинопленки и различных товаров широкого
потребления.
Этрол — термопластичная прессовочная
масса» получаемая на основе эфиров целлю¬

19
ПЛАСТИЧЕСКИЕ МАССЫ
20
лозы. Этролы различаются по видам исходного
сырья: эти л целлюлозный, ацетил целлюлозный
и т. д. Процесс пр-ва состоит в перемешивании
эфиров целлюлозы с пластификаторами, кра¬
сителями и в некоторых видах этролов с на¬
полнителями и стабилизаторами. Полученная
смесь вальцуется на горячих вальцах, а затем
охлаждается и измельчается в порошок.
Этролы легко перерабатываются в изделия
литьем под давлением и прессованием. Изде¬
лия^ из них имеют красивый внешний вид,
стойки к действию растительных и минераль¬
ных масел и трудновоспламеыяемы.
Белковые пластмассы получаются из видо¬
измененных белковых веществ — казсипа или
альбумина. Казеин выделяется из обезжирен¬
ного молока, альбумин — из крови или кро¬
вяной сыворотки. Наиболее распространен¬
ной белковой пластмассой является гала¬
лит.
Галалит изготовляется на оспове ка¬
зеина. В процессе пр-ва галалита казеин зама¬
чивается в воде, а затем замешивается с водой,
красителями и наполнителями, а иногда с пла¬
стификаторами (глицерин и др.). При после¬
дующей механической и тепловой обработке
смесь превращается в однородную массу, прес¬
сованием к-рой получают листы и пластины,
перерабатываемые на станках в готовые изде¬
лия. Галалит не имеет запаха, устойчив к дей¬
ствию нефтепродуктов, жиров, слабых кислот,
но под действием щелочей набухает. При
темп-ре ок. 100° твердые листы или пластины
галалита размягчаются и могут быть изо¬
гнуты. Существенными недостатками галалита
являются его гигроскопичность и хрупкость,
вследствие чего он редко применяется для техн.
целей. Однако красивый внешний вид изде¬
лий из галалита с блестящей поверхностью
и разнообразной окраской обусловливает
некоторое его распространение в пр-ве
товаров широкого потребления. В насто¬
ящее время галалит все более вытес¬
няется пластмассами на основе синтетических
смол.
Асфальтопековые пластмассы изготовляются
из природных асфальтов, нефтяных битумов
или смол (пеков), получаемых при переработке
каменноугольных, сланцевых и торфяных дег-
тей, с добавлением наполнителей (асбест, као-
лип и т. д.). Асфальтопековые П. м. имеют
черный цвет. Процесс изготовления изделий
из асфальтопековых П. м. состоит в запол¬
нении прессформы расплавленной массой под
давлением или в формовании размягченной
массы прессованием. Асфальтопековые П. м.
применяются для изготовления кислотоупор¬
ных сосудов и труб, аккумуляторных баков,
электроизоляционных деталей и некоторых
изделии широкого потребления. В больших
количествах применяются в пр-ве рулонных
кровельных материалов — толя и рубероида,
представляющих собой кровельный картон,
пропитанный битумом и пеками.
Ассортимент товаров широкого потребле¬
ния из различных пластмасс приведен в таб¬
лице;.
Основными способами пр-ва изделий из
П. м. являются: обычное и литьевое прессо¬
вание, литье под давлением, штампование,
выдувание, каландрирование и др. Изделия
из фенопластов, аминопластов и других
термореактивных пластмасс вырабатываются
почти исключительно обычным и литьевым
прессованием.
Обычное (прямое) прессова¬
ние применяется для изготовления изделий
несложной конфигурации, оформление и отвер¬
девание изделий проходит в горячей метал¬
лической прессформе, состоящей из двух раз¬
ных частей: нижней — матрицы и верхней —
пуансона. Нагревание прессформы произво¬
дится паром или электричеством. Пресспоро-
шок засыпается в оформляющую полость мат¬
рицы, куда вводится и пуансон, соединенный
с гидравлическим прессом. Нагретый порошок
размягчается и под давлением заполняет
гнезда прессформы.
Литьевое прессование приме¬
няется для изделий сложной конфигурации и
изделий с арматурой (металлическими дета¬
лями). Пресспорошок помещается в загрузоч¬
ную камеру, соединенную с оформляющей
полостью прессформы одним или несколькими
узкими литниковыми каналами, откуда раз¬
мягченный пресспорошок с помощью пуан¬
сона, соединенного с прессом, переливается
через литниковые каналы и заполняет офор¬
мляющую полость формы. В последней про¬
исходит отвердевание прессовочного матери¬
ала.
Термопластичные материалы (пластмассы)
перерабатываются в изделия самыми разнооб¬
разными методами. Наиболее распространено
применение литья под давлением, шприцева¬
ния, штампования, выдувапия, каландрирова¬
ния и механической обработки.
Литье под давлением осущест¬
вляется с помощью специальных литьевых
машин. Достоинствами этого способа являются
высокая производительность и экономичность
в сравнении со способами обычного и литьевого
прессования.
Термопластичный материал в виде порошка
или зерен загружается через бункер в нагре¬
тый цилиндр литьевой машины, переходит
в нем в вязкотекучее состояние и с помощью
плунжера передавливается через сопло в хо¬
лодные прессформы, периодически присоеди¬
няемые к соплу литьевой машины. Заполняя
форму, термопластичная масса охлаждается и
затвердевает.
Шприцевание по принципу сходно
с литьем под давлением. При переработке
шприцеванием смола, смешанная на вальцах
с наполнителем, пластификаторами и красите¬
лями, в виде вязкой массы непрерывно по¬
дается с помощью шнека в сопло с соответст¬
вующим профилем. При прохождении через
сопло размягченная П. м. охлаждается и
отвердевает.
Штампованием термопластичных ма¬
териалов изготовляются различные изделия.
Предварительно листы или пластины П. м.
разрезаются на заготовки, к-рые прогрева¬
ются на плитах, а затем формуются в штам¬
пах иод прессом.
Выдувание применяется для изгото¬
вления полых изделий, напр, игрушек из
целлулоида. В форму, состоящую из двух
частей (половин), помещают две пластинки
целлулоида и зажимают их между этими ча-

21
ПЛАСТИЧЕСКИЕ МАССЫ
22
Ассортимент товаров широкого потребления, вырабатываемых нз различных пластических масс
Наименование
пластмасс
Отличительные признаки изделий
Важнейшие виды товаров
широкого потребления
i
2
3
Фенопласты
Аминопласты
Полиметилметакри-
лат (органическое стек¬
ло)
Полистирол
Полихлорвинил и по
лихлорвиниловый пла¬
стикат
Полиэтилен
Полиамидные смолы
Целлулоид
Ацетилцеллюлоэный
этрол
Целлон (ацетилцел-
лголова)
Галалит
Асфальтопековые
пластмассы
Прессованные изделия имеют пре¬
имущественно коричневый и черный
цвета, непрозрачные, твердые, неэла¬
стичные, при нагревании не размяг¬
чаются. при удалении из пламени не
горят и имеют 8 а пах фенола
Окраска разнообразная, преиму¬
щественно ярких пветов, полупрозрач¬
ные. твердые, неэластичные; при на¬
гревании не размягчаются, при уда¬
лении из пламени не горят и имеют
запах аммиака
Преимущественно прозрачные
(стеклообразные), бесцветные и окра¬
шенные, твердые, но несколько эла¬
стичные; при нагревании размягчаются,
при удалении из пламени горят ме¬
дленно, пламя у основания имеет голу¬
боватый цвет; продукты горения имеют
характерный запах (цветочный, эфир¬
ный)
Прозрачные и полупрозрачные яр¬
ких цветов, твердые, мало эластичные,
при ударе излают металлический звук,
при нагревании размягчаются, горят
сильно коптящим пламенем, продукты
горения имеют цветочный эанах
Непрозрачные н полупрозрачные
разнообразной окраски; изделия из
неп ласти филированного полихлорви¬
нила твердые и мало эластичные, а из
пластиката — эластичные; при нагре¬
вании размягчаются, горят зеленова¬
тым пламенем (у основания) с выде¬
лением хлористого водорода* (запах
соляной кислоты); при удалении из
пламени горение прекращается
Полупрозрачные, по внешнему виду
напоминают парафин, эластичные, при
нагревании размягчаются, горят с го¬
лубоватым пламенем и запахом горя¬
щего парафина
Полупрозрачные, окрашенные пли
неокрашенные, твердые, но в виде пле¬
нок и нитей эластичные; при нагрева¬
нии до темп-ры ок. 200° плавятся, при
удалении ив пламени ие горят
Прозрачные и непрозрачные, бес¬
цветные и окрашенные, твердые, но
в виде листов эластичные, при нагрева¬
нии размягчаются, легко воспламе¬
няются и горят ярким пламенем, имеют
валах камфары
Окрашенные в разнообразные цвета,
твердые, прн нагревании размягчаются,
при удалении иа пламени не горят;
продукты термического разложения
имеют аапах уксусной кислоты
Прозрачные, бесцветные и окра¬
шенные, твердые, эластичные; при
нагревании размягчаются, при удале¬
нии из пламени не горят; продукты
разложения имеют аапах уксусной
кислоты
Окрашенные в разнообразные цвета,
твердые, при нагревании слабо раз¬
мягчаются, при удалении из пламени
не горят, имеют запах жженого рога
или подгорелого молока (при поджи¬
гании)
Черные, твердые, при нагревании
размягчаются, горят с запахом ас¬
фальта
Подносы, подставки для чайников,
подстаканники, мыльницы,пеиельницы,
пуговицы, домино, шашни, черниль¬
ницы. стаканы для карандашей, фото¬
кюветы (ванночки), фоторамки, пресс-
папье, корпуса счетчиков, штепсель¬
ные розетки и другие электро- и радио¬
товары
Вааы, масленки, подиосы, под¬
стаканники и подставки, сахариипы,
сухарницы-хлебницы, банки хоз.,миски
и полоскательницы, стаканы, чашки,
пиалы, стопки, салатницы, тарелки,
чайницы, воронки хоз., судки столо¬
вые, перечницы, бритвенные принад¬
лежности, коробки-шкатулки, мыль¬
ницы, пепельницы, пудреницы, пуго¬
вицы. игрушки (кукольная посуда,
совки, ведерки), домино, шашки и
другие игры, фоторамки
Вазы, сахарницы, сухарницы-
хлебницы, салатницы, солонки, чай¬
ницы, коробки-шкатулки, мыльницы,
мундштуки, портсигары, пудреницы,
пуговицы, ручки канцелярские, до¬
мино, чернильные приборы, пресс-
папье
Вазы, чайницы, расчески и гребни,
коробки-шкатулки, пудреницы, фут¬
ляры для зубных щеток, мыльницы,
пуговицы, приборы швейные и на¬
перстки, игрушки (кукольная посуда,
пирамиды, лодочки, свирели, флейты
и т. п.)
Расчески и гребни, пуговицы, кор¬
пуса авторучек, фотокюветы; пояса,
дождевые накидки п плащи, замени¬
тели кожи для верха летней обуви;
мед. клееики, линолеум и ткани с по¬
крытием (иа поливинилхлорида) для
верха обуви, для обивки мебели, для
хоз. сумок и т. п.
Бутыли для молока/ сосуды для
одеколона, бутыли для хим. реактивов,
упаковочные пленки, укупорочные
материалы, различные хоэ. изде¬
лия
Синтетические волокна (капрон,
анид) для текстильных тканей, чулок
и других трикотажных изделий, нити,
шнуры, канаты, рыболовные сетп и
шетины (для одежных щеток и других
целей)
Расчески и гребни, мыльницы,
футляры для зубных щеток и очков,
портсигары, оправы для очков,, игруш¬
ки (куклы и кукольные головки, жи¬
вотные и звери, птицы и рыбы, погре¬
мушки и т. п.), угольники, линейки
Мыльницы, расчески и гребни,
ручки для зубных щеток, пуговицы,
корпуса для авторучек, оправы для
очков, ручки для дверей и мебели,
детали радиотелефонной аппаратуры
Туалетные принадлежности, ча¬
совые стекла, предметы украшения
(браслеты, ожерелья), чертежные и
хирургические принадлежности
Расчески и гребни, шкатулки,
пуговицы, канцелярские принадлеж¬
ности, детали музыкальных инстру¬
ментов
Аккумуляторные баки и другие
кислотоупорные сосуды и трубы,
слоистые материалы на основе кар¬
тона (толь, руберойд и др.).

23
ПЛАСТКОЖА — ПЛАТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА
24
стями формы. Затем в пространство между
зажатыми пластинками через отверстие в фор¬
ме впускается горячий пар, под действием
к-рого пластинки размягчаются и прижи¬
маются к стенкам формы, принимая ее очерта¬
ние.
Каландрирование применяется
для получения изделия в виде пластин и ли¬
стов. Для этого смола вместе с пластификато¬
ром и красителями подвергается вальцева¬
нию, а затем пропускается через каландр,
состоящий из пескольких пар валов, лежа¬
щих один над другим. Этим способом выра¬
батывается пленочный пластикат для плащей
и накидок из поливинилхлорида и др.
Механическая обработка П. м.
па различных станках применяется при пр-ве
таких изделий, как мундштуки и пуговицы.
Обработке подвергаются т. н. поделочные
материалы, выпускаемые обычно в виде пла¬
стин, стержней и труб (см. таблицу).
Качество изделий из П. м. зависит от
сырьевых материалов, правильности подбора
соотношения составных частей (связующего и
наполнителей), соблюдения технол. режи¬
мов переработки Г1. м., условий хранения,
транспортирования и др. При проверке ка¬
чества изделий из П. м. обращают вни¬
мание па внешний вид, качество отделки
и наличие дефектов, физико-механические
свойства материала, санитарно-гигиеничес¬
кие свойства, форму и размеры изделия.
Поверхность прессованных изделий должна
быть гладкой и блестящей. Не допускаются:
матовые пятна и недопрессовка (нечетко отфор¬
мованные летали с рыхлой структурой), нали¬
чие инородных включений, вздутия, раковины,
трещины, царапины, коробления. Изделия,
изготовляемые механической обработкой, не
должны иметь, кроме того, царапин (рисок) от
абразивных материалов и сколов, образую¬
щихся при обработке на станках. При иссле¬
довании физико-механических свойств мате¬
риала П. м. производится проверка на водо-,
свето- и теплостойкость, иа твердость, пластич¬
ность, на сопротивление разрыву, сжатию,
удару, изгибу и другим воздействиям. В ряде
случаев определяется стойкость к действию
разбавленных кислот и щелочей, а также
прочность окраски при трении. Тщательной
санитарно-гигиенической проверке подвер¬
гаются столовая и чайная посуда, детские
игрушки, мундштуки, к-рые не должны содер¬
жать веществ, могущих оказать вредное
действие на организм человека.
Лит,: Лосев И. И. и Петров Г. С.,
Химия искусственных смол, М., 1951; П е т р о в Г. С.,
Р у т о в с к и й Б. Нм Лосев И. П., Техноло¬
гии синтетических смол и пластических масс, М., 1946;
Барг 3.	И.,	Технология синтетических пласти¬
ческих масс, М., 1954; К о р ш а к В. В., Химия
высокомолекулярных соединений, М., 1950; К л а-
Ji е Г., Химия и технология полиамидных волокои,
1., 1956; П и к И. Ш., Прессовочные и поделочные
пластические массы, М., 1951; Кутянин Г. И.,
Товароведение промышленных товаров, раздел II —
Пластические массы, М.. 1957; Химические товары,
Справочник, т. II, М.. 1954.
ПЛАСТКбЖА — см. Кожзаменители.
ПЛАСТЫРИ (Emplastra) — лекарственные
формы плотной консистенции, предназначае¬
мые для паружного применения в качестве
отвлекающих, рассасывающих или стягиваю"
щих средств. Обладают свойством плотно при¬
ставать к коже. Приготовляются путем сме¬
шения лекарственных веществ с жирами, жир¬
ными масла лги, смолами, скипидаром, воском,
окисью металлов, каучуком. Масса должпа
быть однородной (без комков), почти твердой
(но не хрупкой), обладая в то же время спо¬
собностью при темп-ре тела размягчаться и
становиться липкой (но не плавиться подобно
мазям). И. отпускаются в куске или намазан¬
ными ва бумагу, коленкор, холст, шелк и
другие ткани. Гос. фармакопеей СССР уста¬
новлены следующие формы (шаблоны) и раз¬
меры отпускаемых из аптек намазанных 11.
(в см): J/4 листа бумаги (20 х 16,5), 1/8 листа
бумаги (16 X 10), формы игральной карты
(9 X 6), кисти большой руки, кисти малой
руки, большой ладони, малой ладони и уха.
В случае, когда пи одна из этих форм не под¬
ходит, врач может приложить к рецепту свою
форму, вырезав ее из бумаги.
П. разделяются на три группы: эпидермати-
ческие, эпдерматические и диадерматические.
Эпидерматическпе П., применяющиеся для
сближения краев ран и фиксирующие повязки
на поверхности кожи, должны плотпо приста¬
вать к коже, не раздражая ее. К ним относятся
лейкопластырь (см.) и каучуковые пластыри.
Каучуковые пластыри (ColJem-
plastra) — сплав невулканизированного кау¬
чука со смолистыми веществами, ланолином
и др. Отличаются гибкостью, липкостью, дли¬
тельной сохраняемостью (в течение десятка
лет).
Эндерматические пластыри содержат веще¬
ства, действующие на кожу. К ним относятся:
мозольный пластырь (см.), таллиевый П. и
П. шпанских мух.
Таллиевый П. применяется при лече¬
нии грибковых поражений волосистой части
головы, области бороды, усов и бровей. Изго¬
товляются 3- и 5%“Hbie. В 1 г пластырной
массы 5%-ного таллиспого П. содержится
0,05 г, а в 1 г 3%-ного — 0,03 г уксуснокислого
таллия. Противопоказан при заболеваниях
печени, почек, желудочно-кишечного тракта
и при ревматизме. Отпускается из аптек в виде
цилиндрических палочек по рецепту врача.
Пластырь шпанских мух (Етр-
lastrum Cautharidum ordinatum) применяется
местно в качестве раздражающего и отвлекаю¬
щего средства. Действующим веществом яв¬
ляется капторидин, находящийся в высушен¬
ных жуках Lyttal vesicatorial. Так называе¬
мая «мушка» ставится на 5—6 час. на кожу
спины, затылка или уха. Отпускается в виде
палочек илп намазанным па шабловы.
Диадерматические пластыри содержат веще¬
ства, действующие через кожу на глубоко-
лежащие ткани и даже на весь организм.
К этой группе относится ртутный П.
Ртутный пластырь (Emplastrum
hydrargyri) состоит из ртутной серой мази,
безводного ланолина и желтого воска. Упо¬
требляется для мсстпого лечения сифилити¬
ческих язв. Отпускается в виде палочек или
намазанным на шаблоны.
ПЛАТЕЛЬНАЯ КЛЕТКА — шелковая ткань
для платьев осепне-зимнего сезона. Выраба¬
тывается по основе из вискозного пологого

25
ПЛАТЕЛЬНО-КОСТЮМНЫЕ ТКАНИ — ПЛАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ
26
шелка № 60 сурового, матированного и кра-
шенпого в массе; по утку I из штапельной
вискозной пряжи № 40 и по утку II из вискоз¬
ного пологого шелка № 60, крашенного
в массе. Переплетение мелкоузорчатое. Вес
П. к. арт. 4386 — 160 г/м2, плотность (число
нитей на 10 см) по основе 540, по утку 320,
прочность па разрыв полоски 50 мм х 200 мм
(в кг) по основе 46, по утку 16 (ВТУ 1183—55).
Лицо ткани в мелких клетках. Вдоль ткани
идут узенькие (около 3 мм) чередующиеся
белые и цветные полоски, пересеченные попе¬
речными полосками такой же ширины белыми
из штапельной пряжи и цветными из кра¬
шеного вискозного шелка. Загрязненные вещи
плАтельно-костюмные ткАни —
прейскурантное наименование некоторых шер¬
стяных тканей, техн. показатели к-рых при¬
ведены в таблице.
Все П.-к. т., кроме арт. 2125, гладкокраше¬
ные, обычно с выраженным ткацким рисунком,
арт. 1127 и 1128 — ворсованные. П.-к. т.
арт. 4101 вырабатывается из аппаратной пря¬
жи. П.-к. т. арт. 2125 и 2141 — из гребенной
пряжи, скрученной с суровым вискозным
шелком № 113, в основе и искрученой пряжи
в утке, имеет переплетение саржа 2/2; при
крашении этой ткани в полотне по шерсти
вискозный шелк не закрашивается, что при¬
дает ей пестрый вид коверкота. Применяются
Техническая характеристика длительно-костюмных тканей
Артикул
Ширина
(в см)
Вес
(в г}м%)
Ыомер пряжи
Плотность (число
нитей на 10 см)
Содержа¬
ние шер¬
стяного
волокна
(в %)
ГОСТ, ВТУ,
ТУ
основа
уток
основа
уток
1103
106
227
52/2
52/2
272
272
100
ГОСТ 8243-56
1120
106
272
52/2
40/2
384
210
100
ВТУ 1162-55
1121
142
227
52/2
52/2
272
272
100
ВТУ 941-58
1127
142
210
48/2
40/2
223
196
100
ВТУ 943-58
(лаума)
1128
142
234
10 и 48/2
10 и 48/2
160
144
97
ВТУ 16-55
2125
106
221
24/113
24
201
249
88
ВТУ 47-56
2141
106 .
233
24 113
24
201
249
73
—
4101
142
234
18,2
18,2
214
183
29
ТУ 850-51
4110
142
270
20/2
20/2
124
117
48
ВТУ 4-55
из П. к. можно мыть в теплой, предварительно
прокипяченной воде бесцветным нейтральным
мылом или порошком «Новость». Гладить
слегка влажную ткапь с изнанки умереппо
нагретым утюгом. Технология — см". Шелко¬
вые ткани. Общие сведения — см. Ткани.
для зимних платьев и платьев-костюмов. Тех¬
нология, уход — см. Шерстяные ткани, дру¬
гие общие сведения — см. Ткани.
ПЛАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ — прейскурантное
наименование некоторых шерстяных, шелко¬
вых и х.-б. тканей.
Таблица 1
Характеристика шерстяных плательных тканей
Название шерстяной
плательной ткани
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в см)
Вес
(вг/.м*)
Номер пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Содер¬
жание
шер¬
стяно¬
го во¬
локна
(в %)
ГОСТ, ВТУ, ТУ
основа
уток
основа
уток
П. т.
1117
94
195
40/2
40/2
191
150
100
ВТУ 1162—55
» * неринга
1122
142
189
32/150
32/150
163
144
92
ВТУ 168—56
и 32/26
и 32/26
120
» »
3101
142
225
12
12
120
100
ВТУ 747—54
» » с/в
2111
106
176
32
32
262
268
47
ТУ 835—51
» • к/в
2112
106
176
32
32
262
268
47
ТУ 835—51
* »
2119
90
203
45/2
32
271
232
37
ГОСТ 4062—56
» »
2120
142
203
45/2
32
271
232
37
ГОСТ 4062—56
» »
2124
106
190
45/2
32
202
170
66
ВТУ 1175—55
» » 150
2126
106
187
32
32
319
253
34
ВТУ 268—56
» » 148
2128
106
168
45
32
338
285
34
ВТУ 268-56
^ 9
2135
106
207
45/2
32
271
242
37
ВТУ Р-37—56
» » —
2136
106
199
52/2
32
317
197
66
ВТУ Р-25—56
» » одесская
4102
142
213
14
14
145
140
60
ТУ 1048—51
» * —
4103
142
227
13
13
140
142
57
ТУ 8—52
» » креп
4104
142
246
14
14
150
142
48
ТУ 1060—52
» № —
4105
142
222
14
14
150
137
48
ТУ 1060—52
» » креп
4106
110
216
12
12
136
115
33
ТУ 1060—52
» * —
4107
142
212
15
15
146
156
40
ВТУ 1135—55
$ » —
4108
144
218
И
11
110
116
80
—
» » пестротканая
4109
142
262
16
16
215
178
45
ВТУ 778—54
» » —
4111
106
222
14
14
150
137
48
ВТУ 178—56
» * —
4112
142
217
16
16
166
150
62
Латв. ВТУ 5—56
4113
142
218
20/60
20/60
167
130
43
ВТУ Р-27—56
Примечание, с/в — с суровой вискозой; к/в — с крашеной вискозой.

27
ПЛАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ
28
Шерстяные П. т. предназначаются
для платьев зимнего и осеннего сезонов. Техн.
характеристика основных шерстяных П. т.
приведена в табл. 1. П. т. арт. 1117 — гладко¬
крашеная чистошерстяная ткань полотняного
переплетения с чередованием пряжи правой
л левой крутки; имеет явно выраженные руб¬
чики, мало сминается и хорошо драпируется.
Г1. т. неринга арт. 1122 имеет характерное
оформление, созданное чередованием тонкой
(крученной с капроном № 150) и более толстой
пряжи. П. т. арт. 3101 — мягкая суконная
чистошерстяная гладкокрашеная ткань. П. т.
арт. 2111, 2112, 2126 и 2128 — гладкокраше¬
ные ткани саржевого переплетения типа каше-
миров, вырабатываются из одиониточной пря¬
жи в основе и утке. В смеси сырья для П. т.
арт. 2126 и 2128 содержится 50% вискозного
штапельного волокна и 10% капронового во¬
локна. П. т. арт. 2119, 2120, 2124, 2135 имеют
крученую основу и однониточный уток, имеют
бблыпую плотность по основе, чем по утку.
Опорная поверхность — крученая основа, что
придает большую износостойкость этим тканям.
П. т. арт. 2119, 2120 и 2135 обладают повы¬
шенной износостойкостью благодаря примеси
10% капронового волокна. П. т. арт. 4102—
4113 — ткани суконного типа из аппаратной
пряжи. Они более рыхлые и пушистые, чем
камвольные ткани, не блестят в эксплуатации;
используются на теплые платья-костюмы и
женские костюмы.
Наиболее распространенная П. т. арт.
4102 вырабатывается обычно креповым или
саржевым переплетением. Выпускается в
широкой гамме светлых и ярких распве-
ток. Технол. особенности — см. Шерстяные
ткани.
Шелковые И. т. предназначаются для
платьев осенне-зимнего сезона, вырабаты¬
ваются многих артикулов. Техн. характери¬
стика основных шелковых П. т. приведена
в табл. 2.
П. т. арт. 1166 предназначена для вечерних
платьев. Вырабатывается из натурального
шелка. Переплетение мелкоузорчатое. Лицо
ткани покрыто поперечными плоскими мел¬
кими (шир. ок. 1 мм) рубчиками. Обладает
умеренным блеском, мягкая, с приятным теп¬
лым туше.- Хорошо сопротивляется сминанию,
Таблица 2
Техническое показатели шелковых плательных тканей
Артикул
Ширина (в см)
«О
>9
8
«
1166
81
100
3130
88
210
3137
79
210
3148
90
162
3182
88
194
3183
87
205
3189
94
181
3244
90
210
3415
96
199
3416
97
164
3418
101
173
3419
95
167
3773
86
195
6212
107,5
167
32104
106
182
Применяемый шелк
вид
JV»
по утку
вид
№
Плотность
(число ни¬
тей на
10 сл«)
по ос¬
нове
по
утку
Прочность
на разрыв
полоски
50 мм X
X 200 мм
(в кг)
по ос¬
нове
по
утку
Удлинение,
не ниже
(в %)
ПО OC-
ыове
по
утку
ВТУ
ШС
Мооскреп:
КрВШ
ВШ
Мооскреп:
КрВШ
АцШ
Мооскреп:
КрВШ
ВШ
Мооскреп:
КрВШ
ВШ
ВШ
I ВШ
II КрВШ
Фасонная
вискозная
нить двух
цветов
Мооскреп:
ВШ
КрВШ
Мооскреп:
ВШ
КрВШ
ВШ
ВШ
ВШ
ВШ
крашеный
ВШ
429
КрНШ
429/7
530
330
Мооскреп:
310
180
60
КрВШ
60
60
ВШ
60
Мооскреп:
330
320
90
КрВШ
90
90
АцШ
90
Мооскреп:
330
250
90
КрВШ
ВШ
90
90
Мооскреп:
330
255
90
90
КрВШ
ВШ
90
90
90
Мооскреп:
ВШ
ВШ
90
90
965
265
75
1 КрВШ
45
700
275
75
II Мооскреп:
75
ВШ
Кр ВШ
75
90/9
фасонная вис-
.козная пить
двух цве¬
тов
90/4
200
190
75
Мооскреп:
ВШ
75
350
265
60
КрВШ
60
75
Мооскреп:
ВШ
75
270
240
75
КрВШ
75
45
КрВШ
60
515
275
60
Мооскреп:
ВШ
75
480
260
КрВШ
ВШ
I ВШ
75
113/4
113/4
240
210
75
крашеный
х.-б.
75
85/2
620
390
75
КрВШ
45
735
305
60
48
25
31
40
42
30
39
39
46
36
27
21
23
26
41
29
27
30
43
33
16
29
31
23
20
15
17
18
15
28
33
34
28
20
19
29
9
20
82-56
Р-60—57
1242-55
р-50— 57
Р-62—57
Р-62—57
Р-43—56
1247-55
283-54
284-54
285-54
286-54
р-117_57
р-67—57
Р-70—57
Примечание. КрНШ — креп из натурального шелка; КрВШ—креп из вискозного шелка;
ШС — шелк-сырец; ВШ — вискозный пологий шелк; АцШ — ацетатыын пологий шелк.

29
ПЛАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ
SO
обладает хорошей драпирующей способно¬
стью. Выпускается только гладкокрагаепой.
IJ. т. арт. 3137 вырабатывается из ацетат¬
ного и вискозного шелка в основе и утке.
Переплетение мелкоузорчатое. Лицо ткани
обладает умеренным блеском, сплошь покрыто
петельками из ацетатного шелка, совершенно
скрывающими рисунок переплетения нитей.
Выпускается только гладкокрашеной. Допу¬
скаемая усадка при мытье не св. 10%. Ткань
предпочтительно сдавать в хим. чистку, пре¬
дупреждая при этом о наличии в ней ацетат-
пого шелка.
П. т. арт. 3130 вырабатывается из вискоз¬
ного шелка в основе и утке. Нити в основе
и в утке двух цветов. Переплетение мелкоузор-
чатос. Лицо ткани пестрое, оформлено в виде
чередующихся цепочек из вытянутых по длине
овальных зерен белых и цветных. Усадка
при мытье не более 10%.
П. т. арт. 3148 — вискозная ткань
мелкоузорчатого переплетения. Лицо ткани
покрыто сеткой слабо заметных прямоуголь¬
ничков, расположенных в шахматном порядке
так, что диагонали их совпадают с направле¬
нием основы. Ткапь матовая, шерстистая,
хорошо драпируется и хорошо сопротивляется
сминанию. Выпускается только гладкокраше¬
ной. Загрязненные вещи из П. т. арт. 3148
предпочтительнее сдавать в хим. чистку.
П. т. арт. 3182 вырабатывается из вискоз¬
ного шелка в основе и утке. Переплетение
мелкоузорчатое. Лпцо матовое с затушеван¬
ным рисунком переплетения нитей. Ткань
мягкая, ворсистая, по виду напоминает шерстя¬
ную. Хорошо сопротивляется сминанию, имеет
хорошую драпирующую способность. Выпу¬
скается только гладкокрашеной.
П. т. Гинтарос арт. 3183— вискозная ткань
мелкоузорчатого переплетения. Лицо ткани
матовое, с мелким поперечным рубчиком,
изнанка блестящая, атласистая, с малым тре¬
нием, что облегчает правильную посадку пла¬
тья на фигуре. Обладает хорошей драпирую¬
щей способностью п удовлетворительно сопро¬
тивляется сминанию. Выпускается только
гладкокрашеной.
П. т. арт. 3189 вырабатывается из вискоз¬
ного шелка. Имеет две основы и два утка.
Переплетение комбинированное. На лице
ткани рисунок затушевывается сильно выра¬
женным креповым эффектом, чему способствует
большой раппорт переплетения" (64 прокидки
утка). Изнанка имеет саржевый характер.
Ткань матовая, шерстистая, хорошо сопро¬
тивляется сминанию, имеет достаточную дра¬
пирующую способность. Загрязненные вещи
из этой ткани предпочтительно отдавать в хим.
чистку, в случае же мытья, при утюжке ее
необходимо потягивать под утюгом.
П. т. арт. 3244 вырабатывается из вискоз¬
ного шелка, переплетение мелкоузорчатое.
Фоп лица рябой — по полю черного или тем¬
ного цвета в шахматном порядке тесно рас¬
положены геометрические фигуры из белых
нитей с белыми точками между ними. Усадка
при мытье не более 5,5%.
П. т. арт. 3415 вырабатывается из вискоз¬
ного мооскрепа, имеет мелкоузорчатое пере¬
плетение, рисунок переплетения сильно зату¬
шеван. Ткань шерстистая, обладает хорошим
сопротивлением сминанию и хорошей драпи¬
рующей способностью. Выпускается только
гладкокрашеной. Загрязненные вещи из П. т.
арт. 3415 предпочтительпее сдавать в хим.
чистку ввиду того, что мооскреповые вещи
сильно изменяют свою форму при мытье и ее
очень трудно восстановить утюжкой.
П. т. арт. 3416 вырабатывается из вискоз¬
ного мооскрепа, имеет комбинированное пере¬
плетение; па лице ткани нити основы как бы
разбиты на груипочки, образующие продоль¬
ные слегка выступающие валики, что сооб¬
щает ткани слабо выраженный характер пике.
Ткань шерстистая, хорошо сопротивляется
сминанию, обладает высокой драпирующей
способностью, выпускается гладкокрашеной.
Вещи из П. т. арт. 3416 желательно отдавать
в хим. чистку.
Г1. т. арт. 3418 вырабатывается из вискоз¬
ного шелка, переплетение комбинированное.
Полотняный фон ткани разбит на поперечные
участки шир. ок. 2 мм узкими вдавленными
полосками повышенного (по сравнению с фо¬
ном) блеска, в к-рых нити основы парами
перекрывают по две нити утка. По внешнему
виду несколько напоминает поперечное пике.
Обладает небольшой драпирующей способно¬
стью и слабым сопротивлением сминанию.
Выпускается только гладкокрашеной.
П* т. арт. 3419 вырабатывается из вискоз¬
ного мооскрепа. Внешний вид — крупнозер¬
нистый креп. Обладает удовлетворительной
драпирующей способностью и удовлетвори¬
тельным сопротивлением сминанию. Выпуска¬
ется гладкокрашеной н набивной.
П. т. арт. 3773 вырабатывается из вискоз¬
ного матированного шелка спиральной крутки
в основе и утке. Переплетение мелкоузорча¬
тое. На лице ткани по диагонали расположены
ряды мелких ячеек со вдавленной серединой.
Выпускается только гладкокрагаепой.
П. т. арт. 32104 вырабатывается из черного
и белого вискозного шелка. Переплетение
фасонное. Лицо ткапи покрыто поперечными
плоскими рубчиками. Цвет каждого рубчика
по длине меняется: его белые участки переме¬
жаются с черными.
Загрязненные вещи из шелковых П. т.
можно мыть в теплой (40°) предварительно
прокипяченной воде нейтральным бесцветным
мылом или стиральным порошком «Новость».
Гладить в слегка влажном состоянии утюгом,
нагретым не св. 140°.
Техпол. особенности — см. Шелковые тка¬
ни.
Хлопчатобумажные П. т. вы¬
пускаются нескольких артикулов. Техн. харак¬
теристика дана в табл. 3.
П. т. арт. 274, 444 и 2222 выпускаются пест¬
роткаными, полотняного или мелкоузорча¬
того переплетения. Вырабатываются из окра¬
шенной пряжи срсдпих и нижесредних но¬
меров, в большинстве случаев крученой. При¬
меняются для платьев и мужских сорочек.
П. т. арт. 449 вырабатывается гладкокрашеной
с ткаными жаккардовыми узорами из круче¬
ной пряжи высоких номеров по основе и утку.
Применяетс’я для летних платьев. Техпол.
особенности — см. Хлопчатобумажные ткани.
Маркировка, упаковка и другие общие све¬
дения — см. Ткапи.

31
ПЛАТЕЛЬНЫЕ ТКАНИ — ПЛАТКИ ГОЛОВНЫЕ
32
Таблица 3
Техническая характеристика хлопчатобумажных плательных тканей
Плотность (число
Наименование хлопчато¬
Арти¬
кул
Ши¬
номера пряжи
нитей на 10 ело
бумажной плательной
ткани
рина
Вес (в г}мш)
ВТУ
(В CJH)
1
основа
уток
основа
уток
П. т. пестротканая в
56-56
клетку
274
63
119
54 -|- 85/2
54
330
250
П. т. пестротканая мер¬
65 гр+60 гр +
+ 34 гр
278
897-55
серизованная
444
61,5
107
60 гр
34
312
П. т. летняя набивная и
194-56
и гладкокрашеная . .
447
61,5
115
54
65
376
295
П. т. жаккардовая глад¬
170/2
366
300
138-56
кокрашеная
449
76
88
170/2 гр
П. т. набивная и гладко¬
65
310
154-57
крашеная
457
63
110
54
352
П. т. фасонная гладко¬
крашеная и набивная
98
65 гр
85 гр
312
155-57
Ивановская
459
61,5
382
П. т. жаккардовая цвет¬
60 ВШ
294
1409-56
ная крашеная
1174
96
112
60 гр
376
цветная
цветная
М-259—58
П. т. фасонная
1202
85
220
65/2 + 40
65/2
106
145
П. т. пестротканая мер¬
40/2
20
180
106
серизованная
2222
71
175
П римечание. гр. — гребенного прочеса.
ПЛАТКЙ ГОЛОВНЫЕ вырабатываются тка¬
ные и трикотажные.
Тканые П. г. подразделяются на зим¬
ние, летние и внесезонные. К зимним отно¬
сятся тяжелые Г1. г. шерстяные и х.-б.; к лет¬
ним — легкие х.-б. и шелковые; к внесезон¬
ным — шерстяные камвольные и х.-б. сарже¬
вые, имитирующие их по структуре и тол¬
щине. Оформление П. г. — бахрома или осы¬
пка, к-рыми заканчиваются края платков.
Бахрома бывает натуральная (природная) и
пришивная. Натуральная (рис. 3) образуется за
счет продолжения питей основы и утка самой
ткани, концы к-рых обсучиваются вручную
или на специальной машине. Пришивная изго¬
товляется из пряжи, отличающейся по волокну
от ткани платка; эту бахрому пришивают
Рис. 1. Платок с привязанной бахромой
к готовому подрубленному платку или обвя¬
зывают край платка	л	ШИ
ею, отдельные нити
бахромы иногда пере¬
плетают в виде краси¬
вой решетки (рис. 1).
Осыпка (рис. 2)
представляет собой
опушку, образован¬
ную в результате уда- * . де¬
ления (примерно на
0,5 см от края) ни- l
тей поперечной си¬
стемы; с двух сто¬
рон удаляются уточ¬
ные нити и с двух —
основные. Свободно
торчащие кончики	1
нитей постепенно рас-
кручиваются и пере- ШШШыШШШШтШШШ
плетаются между со-	А „
бой, что предотвра- Рио- 2- Пла™к с осып-
щает дальнейшее са¬
мопроизвольное осыпание ткани.
Шерстяные П. г* вырабатываются суконные
и камвольные.
Суконные П. г. — тяжелые и теплые
вырабатываются из пряжи средних и низких
номеров аппаратного прядения; они пушисты
на ощупь; покрыты ворсом, полностью или
частично скрывающим переплетение полотна;
одноцветные или с несложным клетчатым ри¬
сунком (рис. 3); вырабатываются полотняным
или саржевым переплетением. Суконпые П. г.
выпускаются различными по размерам, составу
сырья и способу оформления (табл. 1).
Гладкокрашеные суконные П. г. выпуска¬
ются обычно темных цветов: черные, синие,
вишневые и т. д. Гладкие полушерстяные
платки со штапельным волокном с белой
каймой размера (в см):	124 х 124 выпу¬
скаются в основном бежевыми, под цвет козь¬
его пуха. Городские платки выпускаются
ярких цветов. В пестротканых применяются

К ст. Платки головные

33
ПЛАТКИ ГОЛОВНЫЕ
34
Таблица 1
Техническая характеристика суконных полушерстяных головных плиткой
Наименование суконного
головвого платка
Артикул
Размер
стороны
беэ ба¬
хромы
(в еле)
Вес одной
штуки с
бахромой
(в г)
Помер
основа
пряжи
уток
% содер¬
жания
шерстя¬
ного
волокна
Гладкокрашеные
платки
Клязьма шв
7051
102 I
450
6 I
5,2 I
50
7052
102 1
450 1
6 1
5,5 |
i 33
Гладкокрашеные
; платки с к ail мо й
Полушерстяные шв .
7101
124
360
8,3
8,5
60
Полушерстяные
7102
124
360
8,4
8,6
44
Городские
7103
68
ПО
8,5
8,5
60
Цветные
7104
102
460
6
5,7
45
Пестротк
а н и е платки
Камчатка шв
7151
102
450
6
5,55
50
Камчатка
7152
102
460
6
5,7
38
Северяика шв
7153
159
1202
6
5,55
50
Северянка
7154
159
1202
6
5,7
50
Экстра
7155
160
1148
5,4
5,4
45
Полярные
7156
160
1148
5,6
5,6
52
Богуславские № 1
7157
102
520
5,5
5,5
42
Богуславские № 2
7158
150
1097
5,5
5,5
42
Обуховские
7159
102
380
7,5
7
35
Обуховские новые
7160
120
580
7,5
7
35
Новые
7161
159
380
7,5
7
35
Детские
7162
85
245
9
9
35
Примечание: шв — шерстяная пряжа со штапельным волокном.
Рис. Я. Платок с натуральной бахромой
всевозможные клетчатые рисунки в 2—3 и
более расцветках.
Камвольные П. г. вырабатываются
из гребенной нрижы средних и высоких номе¬
ров, они более легкие, чем суконные, красоч¬
ные и парядпые. Они гладки на ощупь, имеют
свободную от ворса, открытую поверхность,
в результате чего ясно заметен ткапкий рису¬
нок и виде наклонных рубчиков; вырабаты¬
ваются саржевым переплетением. Многие виды
выпускаются пабивпыми. Процесс набивки
производится вручную или машинным спо¬
собом. Для пабивки вручпуго употребляют
квадратные деревянные доски — манеры, рав¬
ные размеру всего платка или 1/4 платка (см.
Набойка). Большинство П. г. набивается ана¬
логично тканям на печатных машинах или
способом фотофильмпечати.
Некоторые гладкокрашеные камвольпые
платки отделываются цветной вышивкой из
искусственного шелка на тамбурпой машине
или па специальной машине, вышивающей
одновременно несколько платков по трафа¬
рету. Для придания вышитому рисунку боль¬
шей рельефности композиция дополняется
шнуром или цветной лентой. Камвольные
II. г. делятся па две группы: чистошерстяные
и полушерстяные, к-рыс и свою очередь под¬
разделяются на подгруппы (табл. 2).
Хлопчатобумажные г. подразделяются
иа три группы: саржевые (с бахромой или
осыпкой), миткалевые и платки из пряжи
пизких номеров.
Рис. 4. Платон декоративный
Саржевые П. г. вырабатываются из
гребенной пряжи; по померам пряжи, впеш-
нему виду и характеру оформления они имн-
2 Товарный словарь, т. 7

35
ПЛАТКИ ГОЛОВНЫЕ
36
Таблица 2
Техническая характеристика камвольных платков
Наименование камвольного
головного платна
Размер
Вес
сторо¬
одной
Номера пряжи
Арти¬
ны без
штуки
кул
бах¬
с ба¬
ромы
хромой
основа
уток
(В СЛ1)
(в г)
% со¬
держа¬
ния
шерстя¬
ного во¬
локна
Камвольные чистошерстяные платки
Гладкокрашеные уплотненные платки
С шелковой бахромой	|	7351	I	152	|	310 |	45
Гладкокрашеные платки с каймой
Бежевые с бахромой	 I	7401
То же	*	.	.	|	7402
100
150
130
300
45
45
50
50
50
Набивные платки
Ручной набивки, с осыпкой, кремовый фон . . .
Ручной набивки, с осыпкой, грунтовый фон . .
Ручной набивки, с бахромой, кремовый фон . .
Ручкой набивки, с бахромой, грунтовый фон . .
Ручной набивки, с бахромой, кремовый фон . . .
Ручной набивки, с бахромой, грунтовый фон . . .
Ручной набивки, с шелковой бахромой,	кремовый
фон
Ручной набивки, с шелковой бахромой, грунтовый
фон
Ручной набивки, с бахромой, кремовый фон . .
Ручной набивки, с бахромой, грунтовый фон . .
Уплотненные набивные, с шелковой бахромой, грун
товый фон
Уплотненные	набивные,	с	шерстяной	бахромой
грунтовый фон
Уплотненные	набивные,	с	шелковой	бахромой
кремовый фон
Уплотненные	набивные,	с	шерстяной	бахромой
кремовый фон
Ручной набивки, с осыпкой, грунтовый фон ....
Пестротканые, с бахромой
Камвольные полушерстяные платки
Гладкокрашеные платки
С бахромой	I	7501
То же	 7502
С шелковой бахромой „	I	7503
Гладкие платки с
Коверкотовые с бахромой	л	I	7551
Бежевые с искусственным шелком, с бахромой . . . | 7552
08	I	142
152	320
152	|	460
каймой
95	I	-
142	|	330
48
48
48
50
50
50
24/85 и 24/85
32/2 и 32/2
32 t 32
Пестротканые платки
I 100
100
100
7451
95
82
45
50
100
7452
95
82
45
50
100 >
7453
95
‘ 98
45
50
100
7454
95
98
45
50
100
7455
150
225
45
50
100
7456
150
225
45
50
100
7457
150
370
45
50
100
7458
150
370
45
50
100
7459
132
192
45
50
100
7460
132
192
45
50
100
7461
152
-
* 45
• 50
100
7462
152
-
45
50
100
7463
152
-
45
50
100
7464
152

45
50
100
7465
75
50
45
50
100
7467
75
85
32/2
32/2
100
Клетчатые, с х.-б. бахромой .
То же
Клетчатые, с осыпкой • . . ,
7601
120
210
40
7602
100
150
40
7603
84
99
40
40 и 32 I
40 и 32
шерсть 32
и 40 х.-б. |
Набивные платк]
Машинной набивки, с бахромой, грунтовый фон . . .
То ше
Машинной набивки, с осыпкой, кремовый фон . . . .
То же
Вышитые платки
60
60
60
60
60
20
20
20
7651
82
75
54
50
54
7652
95
107
54
50
54
7653
83
58
54
50
54
7654
82
61
54
50
27
7655
97
80
54
50
54
7656
96
83
54
50
27
7657
82
65
65
50
28
7658
96
83
65
50
28
Вышитые, с осыпкой
7701
85
130
40
32
52
То же
7702
85
125
40
32
30
» »
7703
81
56
54
50
54
» »
7704
81
62
54
50
27
» »
7705
95
78
54
50
54
» »
7706
95
—
54
50
23
Вышитые со шнуром или лентой, с бахромой ....
7707
152
—
40
40
36
Вышитые с шерстяной бахромой
7708
152
330
40
40
27
Вышитые со штапельной основой и шерстяной ба¬
хромой
7709
152
365
штапель 40
40
56
Вышитые с осыпкой
7710
82
65
65
50
28

ПЛАТКИ ГОЛОВНЫЕ
38
Таблица 3
Техническая характеристика саржевых идатков
Наименование саржевого
головного платка
Артикул
Раамер сто¬
рон беа
бахромы
(в см)
Вес одной
штуки с
бахромой
(в а)
Номера пряжи
уток
Набнвныо идатвн
С осыпкой, кремовый фон
То же
С осыпкой, грунтовый фон
С осыпкой, кремовый фон
С осыпкой, грунтовый фон
С х.-б. бахромой, кремовый фон
С х.-б. бахромой, грунтовый фон
С х.-б. бахромой, кремовый фон
С х.-б. бахромой, грунтовый фон
То же
С х.-б. бахромой, кремовый фон
С.х.-б. бахромой, грунтовый фон
С х.-б. бахромой, карно
То же
С шерстяной пли ив искусственного шелка ба¬
хромой, кремовый фон
С шерстяной или иа искусственного шелка
бахромой, грунтовый фон
С шерстяной или ив искусственного шелка
бахромой, кремовый фон
С шерстяной или из искусственного шелка
бахромой, грунтовый фон	•	.	.	.	.
С шерстяной илн и а искусственного шелка
бахромой, с двойной подрубкой, кремовый
фон
С шерстяной или иа искусственного шелка
бахромой, с двойной подрубкой, грунтовый
фон
С шерстяной или иа искусственного шелка
бахромой,с двойной подрубкой, кремовый
фон
С шерстяной или из искусственного шелка
бахромой, с двойной подрубкой, грунтовый
фон
С двойной подрубкой, карно
То же
940
75
47
48
60
941
83
70
48
во
942
83
—
48
60
943
98
85
48
во
944
98
92
48
во
945
83
—
48
во
946
83
—
48
60
947
94
110
48
60
94В
94
110
48
60
949
98
48
60
950
155
—
48
60
951
155
—
48
во
952
83
—
40
20
953
98
—
40
28
954
134
-
46
60
955
134
-
48
60
956
155
-
48
60
957
155
-
48
60
958
130
-
48
60
959
130
-
48
60
960
152
-
48
60
961
152

48
во
962
83
—
—
—
963
98
—
—
—
Вышитые платки
С осыпкой, вышитые тамбуром
То же
С осыпкой, вышитые] со шнуром или
той
То же
С осыпкой, с механической вышивкой.
То же. со шнуром
С бахромой, с механической вышивкой
То же, со шнуром
С бахромой, вышитые, со шнуром или
той
То же
970
971
972
973
974
975
976
977
978
979
Уплотненные с бахромой
То же
Гладкокрашеные платки
. . . I 985
ИЗ
Гладкокрашеные платки с каймой
Меланжевые, с бахромой
То же
990
991
992
993
994
86
100
120
132
155
Пестротканые платка
Карно и теневые .
То же
1000
1001
100
120
Платки с искусстве иным шелком
Набивные, с длинной бахромой .
Набивные, с короткой бахромой .
1005
1006
150
96
48
48
75
54
48
60
83
48
60
83

48
60
98
—
48
60
98
95
48
60
98
48
60
98
—
48
60
98
—
48
60
134

48
60
155
—
48
60
- I
I 40
I 40
210 1
| 40
1 40
20
20

20
20

20
20

20
20
—
20
20
- I
1 4° 1
1 40
-
40 !
| 40
45
45
2*

39
ПЛАТКИ ГОЛОВНЫЕ
40
тируют аналогичные камвольные. Особыми
видами по оформлению являются платки
карпо с тканым или набивным рисунком в виде
шашек и меланжевые платки из мелаыжиро-
вапной пряжи темных цветов с белой каймой.
По характеру оформления саржевые платки
делятся на подгруппы (см. табл. 3).
Миткалевые Г1. г. вырабатываются
из пряжи средних номеров (по основе № 54,
по утку № 65), из к-рых работаются ситец,
мадаполам и т. д. Вырабатываются полотня¬
ным переплетением, имеют небольшой вес и не¬
большие размеры. Миткалевые П. г. выпу¬
скаются без бахромы и осыпки, с несложной
одноцветной либо многоцветной (восточной)
набивкой либо пестроткапые. К этой же
группе относятся легкие платки, вырабаты¬
ваемые по ткапи майя (табл. 4). Продаются
Таблица 4
Техническая характеристика миткалевых платков
сто-
слс)
'л?
s*
Номера
пряжи
Наименование миткале¬
вого головного* платка
Артикул
Размер
роны (в
в*
©2
о р*
g fr.
« 5
осно¬
ва
уток
Миткалевые набивные
925
61
95
54
65
То же	I
I 926
73
90
54
65 ,
65
» »		 . !
927
73
105 i
54
» »
928
78
107
54
65
Миткалевые вабивиые
восточные
929
105
73
54
65
Миткалевые набивные.
930
78
103
54
65
То же	.
.931
92 i
101
54
65
Пестротканые с осып¬
кой
932
86
116
40/2
20
По майе мерсеризован¬
ные
933
I78
77
165 гр.
85 гр.
Примечание, гр — пряжа гребенного про¬
чеса.
подрубленными или неподрубленными от це¬
лого куска ткани. Употребляются как летние
платки самостоятельно или надеваются зимой
под толстый шерстяной платок, во избежание
раздражения кожи лица.
Рис. 5. Миткалевые платки
11. г. и з п р я ж и н из к и х номе¬
ров бывают ворсованные байковые (тяжелые,
набивные, похожие по внешнему виду на недо¬
рогие сорта сукоиных и приближающиеся
к ним по весу) и пестротканые (с рисунком
в клетку) с пришивной бахромой или осып¬
кой (табл. 5). Применяются в качестве зимних
и демисезоппых.
Байковые П. г. вырабатываются но утку из
пряжи низких номеров (7—3), по основе из
средних (40—20). Это толстые тяжелые платки
с густым начесом, создаваемым в результате
ворсовки. Внешним видом и оформлением
напоминают суконные. Предназначаются для
зимнего и осепного сезонов. Вигоневые П. г.
по структуре, внешнему виду и свойствам по¬
хожи на байковые, но отличаются тем, что
для утбчной пряжи в них, помимо натураль¬
ного хлопка, применяются х.-б. производст¬
венные угары и тряпье.
Шелковые П. г. вырабатываются из нату¬
рального шелка, из натурального с примесью
искусственного, из искусственного, из искус¬
ственного с х.-б. пряжей и из штапельной
пряжи. (табл. 6). Многие виды шелковых
платков вырабатываются сложными ткацкими
переплетениями — креп, атлас и жаккард,
благодаря чему даже гладкокрашеные шелко¬
вые платки имеют красивый внешний вид.
Способы худож. оформления П. г. весьма
разнообразны: распространены эффекты, полу¬
чаемые в результате использования пряжи
меланжированной, мулине и креповой; жак¬
кардовые и пестротканые рисунки, образую¬
щиеся в процессе ткачества; вышивка готовых
платков, набивка рисунков. Тематика рисун¬
ков набивных платков крайне разнообразна.
Наибольшее применение па камвольных, сар¬
жевых х.-б. и шелковых П. г. имеют различ¬
ные композиции из роз, маков, георгинов,
хризантем и других цветов. Рисунок распола¬
гается иногда только вдоль каймы, сосредото¬
чиваясь к углам платка, а середина остается
гладкой, (Зчеыь распространена композиция
рисунка в виде цветочных гирляыд, распола¬
гающихся концентрическими кругами. Очень
красивы П. г., отражающие национальное
творчество народов Советского Союза, с гру¬
зинским, азербайджанским и таджикским ор¬
наментом. Мировую известность имеют на¬
бивные П. г. ф-к г. Павлова.
П. г. маркируются поштучно, складываются
вчетверо, лицевой стороной наружу, а затем
в пачки: шерстяные и саржевые — от 10 до
100 шт., в зависимости от размера; миткале¬
вые — по 60 шт.; шелковые платки подби¬
раются в пачки по 5—10 шт. и укладываются
в картонпые коробки по 8—10 пачек в коробке.
Общие сведения — см. Ткани.
Тр,ИЕОтаа&ные или вязаные П. г.
различаются между собой по виду сырья,
виду вязания, отделке, расцветке и размерам.
По виду сырья трикотажные П. г. бывают:
шерстяные, полушерстяные с хлопком, полу¬
шерстяные 6 искусственным шелком, из искус¬
ственного шелка (капроновые, вискозные,
медиоаммиачпые, ацетатные, из вискозного
штапеля), х.-б. с искусственным шелком,

41
ПЛАТКИ ГОЛОВНЫЕ
42
Таблица 5
Техническая характеристика платков ка пряжи низких номеров
Наименование головных х.-б. платков
Артикул
Размер
без бах¬
Вес одной
штуки
Номера пряжи
И8 пряжи низких номеров
ромы
(в см)
с бахромой
(В а)
основа
уток
Байковые гладкокрашеные с обшитой или обвя¬
занной бахромой
2325
90
330
40
5
То же
2326
405
444
40
5
» »
2327
120
550
40
5
» »
2328
120
564
28
3,5
» »
2329
120
564
40/2
3.5
Головные набивные с обшитой или обвязанной
бахромой
2330
90
330
40
5
То же ...
2331
105
444
40
5
» »
2332
120
550
40
5
» »
2333
120
549
28
3,5
Пестротканые головные		 .
2334
85
—
34
34
Пестротканые клетчатые, с каймой и бахромой .
2335
110
249
24
7
Пестротканые цветные, с бахромой
2336
100
—
20
14
Пестротканые клетчатые, с каймой л бахромой .
2337
110
225
20
10
Головные набивные
2338
75
—
28
24
Пестротканые клетчатые, с каймой и бахромой .
2339
110
188
24
24
Головные с каймой и бахромой
2340
80
218
24
9
Вигоневые пестротканые клетчатые, с каймой
и бахромой
2341
НО
258
24
6
Пестротканые с цветной бахромой
2342
100
190
20
9
Пестротканые с бахромой
2343
110
180
40/2
14
Головные н пестротканые с бахромой
2344
110
255
20
8
То же
2345
но
170
40 2
20
Клетчатые с бахромой
2347
110
—
16-20
7
Головные н пестротканые с осыпкой
2348
83
160
34/2
10 или 20/2
То же
2349
83
105
34/2 и 40. 2
34/2 и 40/2
Пестротканые с бахромой
2350
100
—
16-20
7
Пестротканые с каймой и осыпкой
2351
102
189
40
20
То же
2352
102
234
40
12
» »
2353
122
252
40
20
» »
2354
122
324
40
12
» » фасонного переплетения
2355
89
200
28
20
V »
2356
89
194
28
12
Головные пестротканые с бахромой
2359
100
180
20
28
То же
2360
100
180
40
28
Головные пестротканые полушелковые с осыпкой
2361
72
—
40/2 х.-б.
45 ВШ
Полушелковые пестротканые с бахромой
2362
101
138
40 х.-б.
45 ВШ
С осыпкой пестротканые
2367
75
126
28 тр. в 3 н.
28 тр. вЗн.
С осыпкой и пестротканой каймой
2368
78
120
20/2
’ 20/2
Пестротканые с бахромой
2369
100
285
40 тр. в4н.
50 тр. в 5и.
Примечание, и. — количество нитей; тр. — трощеный; ВШ — вискозный пологий шелк.
пуховые и пуховые с х.-б. пряжей. Вырабаты¬
ваются машпппыс и ручные.
Трикотажные машиппые П. г.
по виду вязания бывают: двухнзнаночного
переплетения, получаемые на оборотных маши¬
нах; ажурного переплетения с машин петинет;
филейного переплетения с машин рашель,
рашель-вертелка и всртелка; гладкого пере¬
плетения с прессовыми эффектами, получае¬
мые с круглотрикотажпых машин и плоско-
фапговых машин типа «Пенза» (см. Трикотаж¬
ные полотна). П. г. ручпой вязки вырабаты¬
ваются самых различных переплетений. По
отделке П. г. могут быть ворсованные (с наче¬
сом) или с подвалкой; по расцветке — гладко¬
крашеные и пестровязаные.
11. г. могут быть целыювязаными или кро¬
енными из трикотажного полотна. Нсзаделан¬
ные края цельыовязаных п кроеных платков
обшиваются. П. г. изготовляются с бахромой,
каймой или кистями, к-рые могут быть раз¬
личных переплетений, фасонов и размеров.
П. г. машинного вязания часто изготовляются
с ручной каймой. П. г., кроенные из трико¬
тажного полотна, могут быть без бахромы и
кистей. Кайма и бахрома вяжутся как про¬
должение платка плп пришиваются, причем
они могут состоять из одпой или двух частей.
Сшивка и пришивка бахромы, обшивка краев
и каймы с нсзаделаннымн краями произво¬
дится краеобметочпыми (оверлочными) швами.
Пришивка узлов при пошиве бахромы про¬
изводится двуниточным краеобметочным, жест¬
ким и тамбурным швами. Цвет пошивочной
нити должен соответствовать цвету и тону
изделия.
Трикотажные машинные Г1. г. с бахромой и
с каймой изготовляются по ГОСТ 5273—50.
Платки с бахромой выпускаются со следую¬
щими размерами стороны без учета бахромы
(в см): 85, 95, 105, 108, 112 и 125; П. г. с кай¬
мой (без бахромы, включая кайму) — 100,
110, 120, 125, 130, 140, 180, 210.
Ручные вязаные П. г. изготовляют¬
ся на спицах; некоторые виды вяжутся крюч¬
ком, вырабатываются гл. обр. из шерстяной
пряжи; известны ручные вязаные П. г. раз¬
личных народных промыслов: оренбургские,
магнитогорские, актюбинские, пензенские
и др. (табл. 7).

43	ПЛАТКИ	ГОЛОВНЫЕ	44
Таблица 6
Тшпеекаа характеристика шелковых головных платков
Наименование шелкового головного
платка
I
Артикул
$4?
с*0 ».
1 а §
« а о
w о &
о.*
Вес одной
штуки бее ба¬
хромы (в г)
Применяемые нити
по основе
по утку
вид
№
вид
№
J
Па натурального шелва
Креп-гофре с бахромой
8001
145

1 Кр НШ 5н
429
I Кр НШ 5н
429
II ШС
429
II Ут 2 н
643
III Бахрома ВШ
75
Крепдешиновые с бахромой
8002
145
—
ШС
429
Кр НШ 4н
429
Крепдешиновые с фасовкой бахромой
8003
145
—
ШС
429
Кр НШ 4н
429
Атласные
8004
106

ОСНЗн
429
Ут 2 н
161
Набивные (калагаи)
708
140
66
ШС
429/2
ШС
429/4
То же
709
150
75
ШС
429/2
ШС
429/4
• »
710
160
85
ШС
429/2
ШС
429/4
» *
711
170
95
ШС
429/2
ШС
429/4
Жаккардовые с осыпкой (атласные). .
740
80
41
ШС
429
ШС
429/6
Жаккардовые с подрубкой (саржевые)
741
120
81
ШС
429
ШС
429/6
Жаккардовые полушелковые с осып¬
кой (атласные)
742
80
58
ШС
429
х.-б.
54
11а натурального шелва 1
в искусственным
Платки иа натурального шелка с ис¬
кусственным
8005
105
80
ОСИ 3 н
429
ВШ
45
Саржевые с бахромой
8006
118
77
ШС
310
ВШ
60
То же
8007
130
95
ШС
310
ВШ
60
* •
8008
142
120
ШС
310
ВШ
60
Жаккардовые с плетеной бахромой . .
701
145
160
ШС
429
ВШ
60
То же
702
105
82
ШС
429
ВШ
60
С осыпкой
703
80
52
ШС
429
ВШ
60
Жаккардовые с подрубкой
704
120
84
ШС
429
ВШ
60
Жаккардовые с бахромой
705
145
130
ШС
429
ВШ
60
Атласные жаккардовые с бахромой . .
706
105
122
ШС
429
ВШ
45
Иа жскуоетвсвкого шелва
Атласные фасонные с осыпкой ....
8014
75
80
ВШ
75
ВШ
75
Жаккардовые с подрубкой
707
83
62
ВШ
75
ВШ
60
Жаккардовые цветные .........
721
106
107
ВШ
75
ВШ
'60
То же
722
106
122,5
ВШ
75
ВШ
45
» »
723
106
114.5
ВШ
60
ВШ
60
» л
724
106
129
ВШ
60
ВШ
45
Фасонные с каймой
725
102
104
ВШ
75
ВШ
45
То же
726
102
95
ВШ
75
ВШ
60
» »
727
102
104.5
ВШ
60
ВШ
60
» »
728
102
113
ВШ
60
ВШ
45
Иа штапельной пряжи
Набивные разрезные (по полотну
арт. 4212)
8017
75
135
Шт
40
Шт
40
Набивные неподрубленные
8020
76
99
Шт
54
Шт
65
Пестротканые с бахромой
8021
100
194
Шт
40/2
Шт
40/2
Примечание. ШС — шелк-сырец (греша); ВШ — вискозный пологий шелк; КрНШ — креп из
натурального шелка; Шт — прлжа штапельная; ОСИ — шелк основа; ы — количество нитей (2н, Зн и т. д.).
Пуховый оренбургский П. г. ручного вяза¬
ния имеет рисунчатую кайму, вырабаты¬
вается из пряжи козьего пуха ручного пряде¬
ния с припуском х.-б. пряжи. Середина вя¬
жется двухизнаночнои гладью, кайма — ри¬
сунчатая, выполняется одинаковой по ширине
и рисунку на всей площади. Некоторые виды
оренбургских платков — паутинка выраба¬
тываются ажурными. Оренбургские платки
выпускаются по ТУ 189—54 серого и белого
цветов; имеют размеры стороны (в см): 210
(арт. 7737), 180 (арт. 7736), 150 (арт. 7735),
130 (арт. 7734), 110 (арт. 7733). Оренбургские
пуховые П. г. являются цепным образцом
народного худож. творчества; они завоевали
мировую славу благодаря тонкой работе, ори¬
гинальному худож. узору, красоте общей
отделки и долгому сроку носки.
Отнесение трикотажпых П. г. к тому или
иному сорту производится в зависимости от
дефектов трикотажного полотна, отклонений
линейных измерений, качества пошива и т. д.

45
ПЛАТКИ КАРМАННЫЕ — ПЛАТЬЯ
46
Таблица 7
Техническая характеристика полушерстяных, шерстяных и пуховых платков ручного вязання
Наименование платка ручного
вязания
Артикул
Размер стороны
(в см)
Номер и вид основной пряжи
Полушерстяной
7680
120
3—7 полушерстяная
Шерстяной
7681
125
3—7 шерстяная
*
7682
150
То же
»
7683
125
9—14 шерстяная
»
7684
150
То же
*
7685
НО
Шерстяная ручного прядения
»
7686
120
'Го же
Пуховый оренбургский ажурный .
7687
400 петель
Пряжа из козьего пуха ручного
То же
или машинного прядения
7688
500 *
То же
» *
7689
600 •
» »
Пуховый оренбургский
7690
500 »
* *
То же
7691
600 »
» »
Пуховый магнитогорский и антю-
бинский
7692
400 *
» »
То же
7693
500 •
* *
• * 		 ,
7694
600 *
» »
Пуховый пенвенский ажурный . .
7695
500 »
» »
То же
7696
600 »
» »
Пуховый пензенский
7697
500 »
» »
То же
7698
600 •
» »
(ГОСТ 1164—57). Упаковка, маркировка и
хранение — см. Трикотажные товары.
Лит.: Хут а рев Д. и Бардадымов П.,
Товароведение тканей и изделий шерстяной промыш¬
ленности, М., 1945; Палладов С. и Хоро¬
шев Н., Товароведение текстильных товаров,
М., 1955.
ПЛАТКЙ КАРМАННЫЕ выпускаются двух
размеров (в см): 23 х 26 и 15 х 16. Изго¬
товляются из тканей полушелковых, искус¬
ственного шелка — полотна, поплина, каше¬
мира, маркизета и из тканей натурального
шелка — полотна, туаля, креп-армюра, креп-
жоржета, креп-шифона и др.
ПЛАТКЙ НОСОВЫЕ разделяются па муж¬
ские, женские и детские следующих размеров
(в см): — мужские — от 36 х 36 до 45 х 45;
женские и детские — от 20 х 20 до 31 х 31.
Выпускаются из тканей х.-б., шелковых и
льняных.
П. н. мужские х.-б. вырабатываются
отбельными мерсеризованными из батиста и
шифона и немерсеризоваштыми из бязи и ма¬
даполама, гл. обр. белого цвета с каймой дру¬
гого цвета как такого же переплетения (полот¬
няное), так и сатинового, к-рое придает им луч¬
ший внешний вид. Часть платков выпускается
пестроткаными (клетчатые) или с пабивными
рисунками, напоминающими пестротканые.
П. н. женские х.-б. производятся из
таких же тканей, что и мужские, а также из
вольты. Платки из батиста и вольты могут
иметь рисунок, имитирующий вышивку по
тюлю, или кайму с рисунком, состоящим из
небольших по размеру цветов.
П. ц. детские выпускаются из х.-б.
миткаля набиппыми с рисунками детской те¬
матики.
П. н. шелковые мужские и женские произ¬
водятся из натурального шелка (туаль, фуляр,
полотно, креп-жоржет, креп-паризьен) и ви¬
скозного шелка (полотно, крепдешин), преиму¬
щественно пестроткаными светлых тонов. Льня¬
ные мужские из полотна льняного и полульня¬
ного белого цвета; кайма у них образуется
саржевым переплетением. Края П. н. могут
быть подрубленными (подшитыми) или непод-
рубленными, отделываются ажурной строч¬
кой, мережкой, а женские также узким
кружевом. При отделке края ажурной строч¬
кой шир. ее должна быть 1,5 см в готовом
виде. Частота ажурной строчки пе менее
20 стежков на 5 см для тканей тппа бязь, мада¬
полам и не менее 25 стежков па 5 см для тка¬
ней типа батист, вольта. При подшивке плат¬
ков подрубным швом его шир. должна
быть 1 см.
Качество П. н. с заделанным краем регули¬
руется РТУ РСФСР 375—57 и 376—56; без под¬
рубки х.-б. — ОСТ 30275—40 и ТУ 1590—50,
267—54, 1107—49; шелковые — ТУ Р-86—53 и
льняные — ОСТ 30080—40 и ТУ 30404, 30486.
П. н. пестротканые и набивные должпы удо¬
влетворять нормам особо прочного крашения
(ГОСТ 7913—56 для платков х.-б. и ГОСТ
7779—53 для платков шелковых). Определепие
показателей прочности окрасок в баллах про¬
изводится по ГОСТ 5751—51.
П. н. подрубленные упаковываются по 10—
20 шт. в картонную коробку или бумажную
пачку; без подрубки — по 24 шт. в бумажную
пачку. Ярлык, содержащий реквизиты марки¬
ровки (наимепование фабрики и изделия, вид
ткани, артикул, сорт и др.), прикрепляется
к коробке или пачке.
плАтье-костйм — см. Платья.
плАтье-пальтО — см. Платья.
плАтье-халАт — см. Платья.
плАтья — верхняя цельная женская оде¬
жда. Разновидностями П. являются: П.-ко¬
стюм, П.-пальто и П.-халат. Платьем в ши¬
роком смысле называется также любая одежда,
носимая поверх белья. К нему относятся:
пальто, костюмы и т. п.
П. — наиболее разнообразный и подвижный
вид одежды, подвергающийся всем изме¬
нениям моды. Характеризуется, как и все
другие виды одежды, тремя основными сто¬
ронами: художественной — фасон, отделка,
вид и цветовое решение ткани, компози-

ПЛАТЬЯ
48
Таблица 1
Длила платьев дла девочек (в с.н)
Вид платья
№ длины
Размеры
24
26
28
30
32
34
36
38
40
42
44
Платья из ткани
I
45
49
53
57
62
67
72
77
82
91
96
То же
II
—
—
—
—
66
71
76
81
86
95
100
Платья из трикотажа
39
44
49
54
59
64.
пия (определяется при моделировании); кон¬
структивной — выкройка (определяется кон¬
струированием); технологической — пошивка
(определяется технологией пошива).
j — длина переда; 2 — длина спинки; 3 — длина
спинки лифа; 4 — длина переда лифа; 6 — длина
юбки; 6 — длина рукава; 7 — ширина нолки; 8 —
ширина еппнки; 9 — ширина талии; 10 — ширина
юбки; 11—12 — ширина рукава; 13 — ширина лифа
И. вырабатываются из х.-б., льняпых,
шерстяпых и шелковых тканей плательного
назначения, кружевного и трикотажного по¬
лотна и других материалов. Ткапи, используе¬
мые для П., относительно легкие (до 300 г/м2)
и тонкие, могут быть одноцветные и п рисун¬
ках. Каждое П. может быть пошито как из
одного материала, так и нз разных — комби¬
нированные П.
П 11. различают следующие основные части:
лиф, юбку (к-рые в свою очередь состоят из
переда и спинки), рукава, воротппк и детали —
карманы, пояс, хлястик и пр. П. может быть
простым, без деталей (перед и спинка, офор¬
мленные вытачками), и сложным (драпиро-
ваппый лиф, комбинированный рукав, ворот¬
ник, пояс, карманы и пр.). Основные измере¬
ния П. (рис. 1): длина — переда, спипки, лифа,
юбки, рукава, половины воротпика; ширина —
переда, спинки, юбки, рукава.
II. классифицируются по возрасту потре¬
бителя, размеру и длине, сезону, виду, назна¬
чению и другим признакам.
Ио возрасту выпускают детские П.—для дево¬
чек ясельного позраста (1—2 года) размеров 18»
20, 22; для дошкольного (3—6 лет) — 24, 26»
28, 30; для школьного (7—15 лет) — 32, 34»
36, 38, 40; подростковые (16—17 лет) — 42—44
и женские — 44, 46, 48, 50, 52, 54, 56 разной
длины (табл. 1 и 2).
Таблица 2
Длнпп женских платьев всех размеров (от 44 до 56)
Л?длины
Длппа платьев (в см)
1
103
11
107
III
111
IV
115
V
119
Примечание. Длина платьев Л1Л* 32—56
(табл. 1 и 2) указана для шерстяных и шелковых
платьев; х.-б. платья дли инее иа 2 сд; меняется в
зависимости от моды.
1 гj *■ 1ж	гт
Рис. 2. Основные силуэты платьев

49
ПЛАТЬЯ
50
оборок (рис. 6); с вы¬
резом ворота — круглым,
квадратным, удлинен¬
ным, фигурным. Разно¬
видности II. определяют¬
ся также покроем ворот-
ника — отложным, таль¬
кой, стойкой; кармана¬
ми — накладными или
прорезными; поясом или
хлястиком; застежкой —
спереди, сзади, на плече,
на боку и т. д.; различ¬
ными деталями — бас¬
кой, пелериной, шар¬
фом и др. Комбинация
Рис. 3. Целыюкрое-
ное платье
Рис. 4. Платье с от¬
резным лифом
Рис. 5. Платье с ко¬
кеткой
Ж е и с к и е II. чрезвычайно разнообразны,
они выпускаются в бесконечном количестве
фасонов, к-рый определяется силуэтом, по¬
кроем, формой, отделкой.
По силуэту П. (см. Одежда) бывают приле¬
гающие, полуприлегающие, прямые, свобод¬
ные, расширенные книзу, суженные книзу
и др. (рис. 2). Отличаются друг от друга раз¬
ной степенью облегания, различной шириной
юбки, а также определяются формой плеч
(высокие, низкие, прямые, округлые), местом
линии талин (высокая, низкая, естественная),
шириной и длиной юбки (широкая, узкая,
длинная, короткая). Силуэты П. эволю¬
ционируют и в каждом сезоне один, два или три
из них становятся
ведущими (модпы-
мп).
По покрою ли¬
фа, юбки, рука¬
вов, ворота разли¬
чают П. цельно¬
кроеные (рис. 3), с
отрезным лифом
(рис. 4); с кокет¬
кой (рис. 5); с од¬
ношовной, двух-
шовпой и много¬
шовной юбкой —
прямой, клеш, в
складку, в сборку,
плиссиров а н н о й,
гофре; с рукавом—
втачным (обычным,
со спущсппой, ква¬
дратной или фасон¬
ной проймой), це¬
льнокроеным (уз¬
ким пли широким
кимопо), реглан
или полуреглан,
в виде волана, из
Рис. 6. Рукава разных видов:
1 — втачной; 2 — цельнокроеный;
3 — со спущенной проймой; 4 —
цельнокроеный с ластовицей;
5 — реглан; в — втачной с кокет¬
кой; 7—цельнокроеный с кокеткой
Рис. 7. Платье строгой
формы
Рис. 8. Платье спортивной
формы
Рис. 0. Платье
фантази

51
ПЛАТЬЯ
52
Рис. 10. Дошкольное платье Рио. 11. Школьное платье
деталей может быть самой разнообразной.
Покрой П. и применение деталей опреде¬
ляются худож. замыслом, к-рый, в свою
очередь, зависит от особенностей размера и
возраста потребителя, применяемой ткапи и
назначения Г1.
По форме различаются П. строгой формы и
фантази. 11. строгой формы (рис. 7) имеют про¬
стые конструкцию и отделку, четкие прямые ли¬
нии, обычно втачпой рукав, воротник отлож¬
ной или стой¬
ку; в основном
пошива ются из
однотонных, не
ярких тканей.
К П. строгой
формы относят¬
ся П. спортив¬
ного стиля —
свободные, удоб¬
ные для д ви-
жений, часто с
подчеркну той
талиеи, приле¬
гающим лифом,
типа джемпера
или блузы с
напуском, с за¬
стежкой на пу¬
говицах или
молнии, с	широкой	проймой рукава,
накладными	карманами	(рис. 8). П.
фантази характеризуются сложными раз¬
нообразными конструктивными линиями, при¬
менением различных деталей и отделок
(рис. 9).
Отделка, применяемая в П., может быть
конструктивно-технологической или декора¬
тивной. Наиболее распространены рельефы,
складочки, оборки, вставки, буфы, строчки,
вышивка, аппликация, отделка из ткани, кру¬
жев, тесьмы, шнура, кожи, меха, трикотажа,
бисера, стекляруса, блесток, пуговиц и т. д.
Отделка может быть строгой или нарядной,
определяется назначением П., тканью, воз¬
растными особенностями потребителя, мо¬
дой.
Детские П. каждой возрастной группы
характеризуются более устойчивым силуэтом
и определенной конструктивной основой.
Дошкольное П. имеет свободный силуэт, соб¬
ранные или расклешенные от плечевых швов
или от кокетки перед и спинку (рис. 10). Школь¬
ное П. (рис. 11) характеризуется прямым силуэ¬
том, по талии имеет пояс или резинку; делается
с прямой или расширенной юбкой; в под¬
ростковых П. допускается большее облегание,
подчеркнутая талия. Основные требования
к детскому П.: простая, удобная, свободная
для движений форма, соответствующая воз¬
расту ребенка; легкие красочные ткани. От¬
делкой служат: пышные оборочки, волапы,
буфы, капт и др. Широко используется вы¬
шивка и аппликация — в дошкольном П. яр¬
кая тематическая, в школьном и подростковом
более сдержанная, иногда носящая характер
спортивной эмблемы (рис. 12). Детские П.
широко разрабатываются также в традициях
народной одежды.
По сезону П. бывают зимние, летние и вне¬
сезонные.
Рис. 12. Подростковое
платке
Зимние П. имеют характерные особен¬
ности — длинный или полудлиндый рукав,
закрытый ворот. Для зимних П. используют¬
ся относительно плотные ткани, обладаю¬
щие высокими теплозащитными свойствами,
гл. обр. шерсть, преимущественно темных
цветов.
Летние П. с короткими рукавами (или
без рукавов) и открытым вырезом ворота изго¬
товляются из легких тканей, обладающих
большой тепло- и воздухопроводностью и
гигроскопичностью, гл. обр. х.-б. (ситец,
майя, вольта, маркизет), льпяпых и шелко¬
вых, преимущественно светлых и ярких цве¬
тов.
К внесезонным П. относятся: ве¬
черние, эстрадные, бальпые и т. д. Они но¬
сятся независимо от сезона.
По виду П. подразделяются на бытовые и
форменные.
Бытовые П. наиболее подвержены измене¬
ниям моды. По назначепиго они подразде¬
ляются на повседневные (домашние и рабочие),
выходные нарядные (визитные, для театра,
вечерние, бальпые, для эстрады), выходные
для улицы, дорожные, спортивные, специаль¬
ные, свадебные, напиопальпые.
Повседневные П. отличаются скром¬
ностью и сдержанностью оформлепия. Обыч¬
но выполняются полуприлегающими, пря¬
мыми или свободными. Для них характер па
строгая или спортивная форма. Домашние
П. (рис. 13) отличаются простотой конструк¬
ции и отделки и выполняются преимущест¬
венно из х.-б. (фланели, байки, сатина, репса,
поплина, ситца и др.) и штапельных тканей,
к-рые можно легко и часто стирать. Бывают
утренние (большей частью свободные, широ¬
кие), для домашней работы и для отдыха (пря¬
мые и полуприлегающие); выполняются
большей частью с застежкой, втачными

53
ПЛАТЬЯ
54
ру капами, карманами;
отделкой служат тесь¬
ма, кант, оборочки,
узкие кружена и др.
Рабочие П.—простые,
удобные, иногда спе¬
циально приспособ¬
ленные к условиям ра¬
боты. Рабочие П. для
службы обьгчтто имеют
строгую форму, при¬
дающую подтянутый
вид; несложную от¬
делку (рис.14). Вы¬
полняются из разно¬
образных плательных
тканей, большей ча-
Рис. 13. Домашнее платье
стью однотонных или
в мелких рисунках;
могут быть пол у при¬
легающие, прямые, с
лифом типа джемпера,
с вставкой или ворот¬
ником из отделочных
тканей и пр. Специ¬
альные П. (для чер¬
тежниц, лаборанток
и т.д.) выполняются из
плотных х.-б. (сатина,
Рис. 15. Платье-спец¬
одежда
Рис. 14. Платье для
службы
репса, поплина) или
штапельных тканей.
Фасон определяется
характером работы.
Эти П. обычно имеют
накладные или про¬
резные кармапы, за¬
стежку спереди или
сзади на молнии или
пуговицах; отделыва¬
ются обычно строчкой
или кантом (рис. 15).
Выходные па¬
ря д п ы е П. ха¬
рактеризуются фор¬
мой фантази, разно¬
образием фасонов и
отделки (рис. 9). Изго¬
товляются как из до¬
рогих тканей: шерстя¬
ных или шелковых
(шифона, бархата,пар¬
чи, крепов, капроно-
Рис. 16. Платье	Рис.	17.	Вечернее платье
для театра
вого и кружевного полотна и пр.), так и из лег¬
ких х.-б. (маркизета и др.). Они бывают самых
разнообразных силуэтов, с широким использо¬
ванием драпировок, плиссе и других отделок.
Бальные или Г1. для эстрады часто бывают
длинные, с широкой юбкой, открытые, с глубо¬
ким вырезом (рис. 17). П. для торжественных со¬
бранны, театра выполняются более строгими,
делаются прилегающие или прямые (рис. 16).
Выходные Г1. для улицы — чаще
всего закрытые, заменяют костюм или пальто
весной и ранней осенью (рис. 18). Выполняются
Рпс. 18. Платье для улицы Рис. 19. Дорожное платье

55
ПЛАТЬЯ
56
Рис. 20. Спортивные платья
гл. обр.из шерстяных и полушерстяных тканей,
гладких и пестротканых; делаются с отделкой
из кожи, меха, трикотажа и пр.
Дорожные П. (рис. 19) имеют чаще
всего спортивную форму, свободный покрой;
приспособлены для поездок. В зависимости от
сезопа изготовляются из шерстяных, полу¬
шерсти пых или х.-б. тканей, отделываются
кантом, строчкой, карманами.
Спортивные П. приспособлены к за¬
нятиям спортом. Обычно имеют прилегающий
лиф и расширеппую укороченную юбку (клеш,
в складках); застежку на молнии (рис. 20).
Рис. 21. Платье для
беременных
Рис. 22. Свадебное платье
И. для беременных делаются сво¬
бодного широкого покроя, в сборках или
складках, па кокетке, без пояса или с хлясти¬
ком переменной длины (рис. 21). Такие П. не
должны стеснять движений, иметь резинок
и стягивающих деталей; должпы легко сни¬
маться и быть удобными.
Свадебные П. (рис. 22) выполняются
Из белых, чаще всего легких тканей (ши¬
фона, капронового полотна и т. д.), наряд¬
ного фасона, удлиненные, с пышной юбкой.
Траурные П. изготовляют из тканей
черного цвета.
Национальные И. — см. Одежда
национальная.
Форменпые П. установлены для женщин-
офицеров Советской Армии и Военно-Морского
флота, для женщин-служащих некоторых
гражданеких министерств и ведомств, уча¬
щихся ж.-д. и ремесленных
училищ, а также для дево¬
чек школьного возраста. По
покрою, материалу и цвету
они строго регламентирова¬
ны соответствующими ТУ.
Форменные П.для жен-
щ и н-о фидеров Советской
Армии и Военно-Морского
флота и ошиваются из чисто¬
шерстяного габардина арт.
1511, чистошерстяной диаго¬
нали арт. 1510 или из полу¬
шерстяного габардина арт.
2502 защитного цвета (в Со¬
ветской Армии) и синего пве¬
та (в Воеппо-Морском фло¬
те). Покрой 11. для всех жеп-
щиы-офицеров одинаков
(рис. 23). В нем отрезной
лиф с поясом на пряжке,
отложной воротник, длин¬
ные рукава с манжетами,
застегивающимися на
две форменные пуго-
говицы диаметром
14 .«„гг. Юбка четы-
рехшовиая, на перед¬
нем полотнище но бо¬
кам одностороппие
складки, в верхней ча¬
сти карманы. Внутри
правого кармана за¬
стегивающийся потайной карман. Перед
лифа имеет разрез, заделанный план¬
ками, и нагрудные кармапы с листоч¬
ками. Спинка лифа цельная. Все детали
прострочены отделочной строчкой на
расстоянии 0,75 см от края. Частота
машинной строчки для наружпых швов
30—38 стежков, а для внутренних швов
25—30 стежков па 5 см длины. Обметка
петель, Ътд ел очная строчка и петли для
крючков выполняются шелковыми нит¬
ками, внутренние швы — х.-б. нитками
в цвет материала верха.
Форменные П. для женщин-офицеров
Комитета госбезопасности при Совете
Министров СССР, Министерства внут¬
ренних дел, а также для женщин слу¬
жащих граждапских мипистерств и
ведомств (путей сообщения, связи, мор-
Рис. 23. Формен¬
ное платье для
женптн — офице¬
ров Советской Ар¬
мии

57
ПЛАТЬЯ
58
ского и речного .флота, гражданского воз¬
душного флота) по форме и конструкции
такие же, как и для жегпцпн-офицсров Совет¬
ской Армии и Военно-Морского флота; отли¬
чие состоит лишь в цвете и качестве материа¬
лов, устанавливаемых ТУ, Изготовляются
Таблица 3
Основная характеристика форменных платьев
Хя длины
I
II
III
Длина платья (в с.«)
шерстяного
х.-б.
Длина
рукава
(в см)
110
115
120
112
117
122
59
61
63
массовым способом семи размеров — от 44 до
56, трех длин (табл. 3).
Форменные П.
для учащихся ре¬
месленных и ж.-д. учи¬
лищ (рис. 24) имеют
лиф на кокетке со
складками до линии та¬
лии. Спинка цельная
с двумя вытачками на
линии талии. Отлож¬
ной воротник отделан
верхним воротником
из белого батиста. Ру¬
кава однотонные, вни¬
зу с манжетами, на
пуговице. Юбка П.
расклешена, спереди
имеет четыре и сзади
две складки, обращен¬
ные в сторону бока.
В прорезах складок
подшиты карманы,по¬
яс застегивается па
одну пуговицу. Эти
П. иошиваются из
шерсти или кашеми¬
ра черного цвета. Из¬
готовляются восьми
размеров: от 38 до 42—
подростковые и от
44 до 52 — для взрос¬
лых, от I до III длин
(табл. 4).
Таблица
Оеноппая характеристика форменных платьев
для учащихся ремесленных училищ
Рис. 24. Форменное пла¬
тье для учащихся ремес¬
ленных училищ
Наименование
J44 длины
Размеры илатьев
измерения
381
40
н
44
46
48
50
52
Длина П. по се¬
I
1
81 85
89
93
97
97
редине спинки
II
85
89;93
97
97
101
105
109
(в см)
III
93|97
101
105
105
109
Длина рукава от
I
56
57
58
59
60
60
высшей точки
II
57
58
59
60
61
61
63
64
оката до низа
(с манжетой)
(в см)
III
59
60
61
62
62
64
Форменные П.
для школьниц
(рис. 25) — отрезные в
талии, с длинными ру¬
кавами, отложным во¬
ротником и застежкой
спереди на четырех пу¬
говицах. Перед лифа
с вытачками у плече¬
вого шва и на линии та¬
лии. Спинка лифа цель¬
ная с двумя вытачками
на линии талии. Юб¬
ка из четырех полотнищ,
присобранных у боко¬
вых швов; спереди с че¬
тырьмя односторонни¬
ми складками и сзади
с одной бантовой. В
правой боковой складке
сделан карман. Рукава
одношовные, с манже¬
той на двух пуговицах.
Пояс двойной на двух
металлических крюч¬
ках. П. выпускаются
с дополнительным воротничком и манжетами
из отбельной ткапи. На верх применяются
шерстяные, полушерстяные и х.-б. ткани ко¬
ричневого цвета — рекорд арт. 1101, пионер
арт. 2102, малышка арт. 2103, первоклас¬
сница арт. 2104, школьпица арт. 2105, гарни¬
тур арт. 2106, гарпитур арт. 2110, школьная
арт. 2113, сатин арт. 176, 178, 175, 188, шта¬
пельная саржа арт. 4315, штапельное полотно
арт.4212, далемба арт. 265, шерстянка арт. 255,
репс арт. 606. Эти Г1. пошиваются десяти раз¬
меров: от 32 до 42 — двух длип, 44—трех длин,
46 и 50 — четырех длин и 48 — пяти длип
(табл. 5).
Таблица 5
Основная характеристика Форменных платьев
для школьниц
Рис. 25. Форменное
платье для школьниц
Наименование
измерения
1
5
§
Размеры платьев
32
34
Зб|з8
1
40
42
44
46
48
50
Длина платья по
I
62
67
72'77
82
91
юз
103
103
середине сцин¬
II
66
71
76 81
86
95
107
107
107
107
ки (в С41)
III
—
—
—
—
—
—
111
111
111
111
IV
115
115
115
V
119
119
Длина рукава от
,
.
48
50
52I54
57
61
61
и
высшей точки
II
48
50
52
54 56
59
63
63
63
63
оката до низа
III
—
—
—
—
—
—
65
65
65
65
(с манжетой)
IV
67
67
67
(в см)
vl
Г
69
69
Общие сведения но форменным Г1. — см.
Одежда ведомственная.
П.-костюм — легкий женский костюм без
подкладки, состоящий из двух предметов — жа¬
кета и юбки (рис. 26 и 27). Но виду и конструк¬
ции напоминает крстюм; по ткани и техноло¬
гии обработки — П. Основпые измерения:
длина жакета, длина юбки, длина рукава,
ширина переда и спинки жакета; ширина юбки,
ширина рукава, длина половины воротника.

59
ПЛАТЬЯ
60
Рис. 26. Платье-кос¬
тюм строгой формы
Рис. 27. Платье-кос¬
тюм фантази
П.-костюм изготовляется в основном женский
размеров 44—56 и для подростков — 42, 44.
Школьные и дошкольные II.-костюмы выпу¬
скаются и основном в виде блузы-матроски
с юбкой (рис. 28). П.-костюм выполняется в
различных силуэтах; в основном строгой фор¬
мы или спортивного стиля (для молодежи),
а также -- фаптази (нарядные). Г1.-костюмы
различаются ио покрою жакета и юбки.
Выпускаются с прилегающим жакетом, пря¬
мым или свободным, коротким (фигаро,
болеро) или удлиненным; с юбкой разного
Рис. 29. Закрытое
платье-пальто
Рис. 30. Открытое
платье-пальто
фасона — прямой, су¬
женной книзу, широкой,
клещ, в сборках, в
складках, плиссе, гофре
и пр. Рукава могут быть
втачные, цельнокроеные
или реглан; воротники
и детали (карманы, по¬
яс, клапаны) — самые
разнообразные. П.-кос¬
тюм может быть комби¬
нированным из тканей,
различных по качеству
и цвету. Отделкой ча¬
сто служит блузка или
вставка под жакет. Г1.-
костгом в основном из¬
готовляется из тканей
плательной группы шер¬
стяных, плотных шелко¬
вых (чаще всего вискоз¬
ных) и х.-б. П.-кос¬
тюм служит чаще всего
повседневным туалетом
для работы. Бывают
также нарядные, визит¬
ные, П.-костюмы для те-
Рис. 28. Платье-костюм атра и др.
для девочки	П.-пальто — легкое
женское пальто без
подкладки (рис. 29); но виду папоминает
пальто; по конструкции, технологии обработки
и применяемой ткани — П. Основные изме¬
рения такие же, как в П. Выпускаются в раз¬
мерах от 44 до 56; выполняются в осповном
в двух силуэтах — полуприлегающие и пря¬
мые; в основном строгой формы, а также фан¬
та зи (рис. 30). П.-пальто выполняются двух-
бортные и однобортные, с застежкой и без
застежки, с кокеткой и без кокетки, с втач¬
ным (обычным, с квадратной или спущенной
проймой) и цельнокроеным (узким, широким,
реглан, комбинированным) рукавом, с ворот¬
ником различной, формы (отложным, шаль¬
кой, стойкой) или без воротника; с поясом
или хлястиком; накладными или прорезными
карманами. Фасон и отделка П.-пальто опре¬
деляются возрастными и другими особенно¬
стями потребителя, тканью и модой. Выпол¬
няются в основном из плательных шерстяных
или плотных шелковых тканей, оформляются
скромной отделкой (вышивкой, кантом, шну¬
ром) или делаются без отделки.
П.-пальто носят летом с П. из легкой ткапи
(шифона, креп-жоржета и др.), с к-рым оно
должно гармонировать по материалу, форме и
цвету. Весеннее или П.-пальто для ранпей осе¬
ни может быть закрытым, с глухой застежкой
донизу, в этом случае-оно налопается без П.,
непосредственно ыа белье, часто с блузкой.
П.-халат — платье с разрезом спереди и за¬
стежкой доиизу(рие. 31 и 32). Женские П.-хала¬
ты выполняются обычно в силуэтах — полупри-
легающем, прямом и свободном, разной формы
и покроя. Конструкция, техпол. обработка
такие же, как П. Форма и отделка опреде¬
ляются назначением, возрастом потребителя
и размером. Женские П.-халаты бывают: для
домашней работы (короткий, строгой формы
из х.-б., льняной и штапельной ткани); до¬
машний утренний (обычно длинный, формы

61
ПЛАТЬЯ — ПЛАФОН
62
Рис. 31. Платье-ха- Рис. 32 Платье-халат для
лат домашнее	пляжа
фантази, из х.-б. или шелковой ткаыи);
для отдыха (более нарядный, длинный, из
шелковой, шерстяной или х.-б. ткани); для
пляжа — короткий или удлиненный, часто
в комплекте с купальным костюмом (см. Ко¬
стюм пляжный).
Детский П.-халат выпускается дошколь¬
ный, школьный и подростковый. Обычно имеет
простую форму, застежку донизу, отложной
воротник и накладные карманы. Отделкой
служат: оборочки, воланы, кант из отделоч¬
ной ткани, кружева, вышивка.
Бытовые женские П., поступающие в про¬
дажу, бывают улучшенного качества (УК) и
высокого качества (ВК), определяемые каче¬
ством материала, сложностью фасона, особен¬
ностями конструкции и обработки. Пр-во
П. регламентируется ГОСТ, РТУ и ТУ, в до¬
полнение к к-рым моделирующими организа¬
циями разрабатываются ТУ на каждую мо¬
дель. Правила приемки и методы проверки
качества П. определяются ГОСТ 4103—53; сорт¬
ность — РТУ РСФСР 350—57; маркировка,
упаковка, транспортирование — РТУ РСФСР
§49—57 (см. Одежда и Швейные иаделия).
Продажа П. производится в магазинах по
группам: И. женские и Г1. детские. Изделия
каждой группы размещаются строго по ассор¬
тименту, отдельно И.-пальто, Г1.-костюмы
и пр.; в пределах каждой группы — отдельно
шерстяные, шелковые, х.-б.; внутри каждой
тканевой подгруппы — отдельно нарядные,
повседневные и т. д.; внутри этих разновид¬
ностей — по размерам и длинам.
Большое зпачепие для хорошего обслужи¬
вания покупателей имеет своевременная под¬
готовка к сезону, учитывающая местные осо¬
бенности и климатические условия. Помимо
хорошо оформленных витрин, в некоторых
случаях П. показываются в демонстрационных
залах на живых манекенах. При показе под¬
черкивается современность силуэта П., выде¬
ляются модные расцветки тканей, туалет
дополняется сопутствующими товарами (поя¬
сами, шарфами, воротничками, ожерельями
и другими украшениями). Продавцы должны
знать классификацию П. (виды, размеро¬
возрастные группы, артикулы, особенности
фасонов и отделки) и быть в курсе современ¬
ной моды. При рекомендации фасонов Г1. сле¬
дует учитывать возраст покупателя, размер,
рост, овал лица, цпет волос и глаз, а также
особенности комплекции и телосложения (суту¬
лая фигура, перегибистая и др.). Продавец
должен помочь покупателю в выборе П.,
правильно подыскать фасон и цвет. Для высо¬
кой и худой фигуры можно рекомендовать П.
с поперечными линиями (рельефами, склад¬
ками), отрезные по талии, с широким поясом,
с кокеткой, удлиненным лифом типа джемпера,
с прямой и широкой юбкой. Для сутулой
фигуры рекомендуется П. с лифом свободной
формы (не прилегающим), с напуском, встреч¬
ной складкой на спинке и пр., а также П.
в комплекте с прямым, свободным жакетом.
Для низкой не полной фигуры П. могут быть
прилегающими и прямыми, с вертикальным
направлением линий, неширокой юбкой, без
крупных деталей (карманов, хлястиков и пр.).
Для полной фигуры следует рекомендовать
полу прилегающие и прямые П. (узкие или очень
широкие П. полнят фигуру); с вертикаль¬
ными линиями (шов па спинке, рельефы,
застроченные складки и пр.); преимущественно
строгой формы, цельнокроеные или отрезные
с удлиненным лифом. Для полной фигуры
нельзя рекомендовать П. с круглой кокеткой,
широким воротником и поясом; из яр¬
ких тканей резких тонов, с крупным ри¬
сунком. Продавцам детского П. необхо¬
димо знать особенности каждой возраст¬
ной группы и подсказать родителям правиль¬
ный выбор П. в соответствии с возрастом ре¬
бенка, сезоном и назначением. При примерке
необходимо проверить длину, облегание, прой¬
му рукава (она должна быть свободной, не
стеснять движений руки), вырез ворота, за¬
стежку (П. должно легко надеваться), поло¬
жение талии и т. д.
Лит.: Бланк А. Ф., Г о р е л е н к о в а Ф. А.,
Кройка женского платья, М., 1957; Тимченко Р.,
Черемиых А., Кройка детского платья, М., 1957;
Русаков С. И. и др., Технология швейного
производства, М., 1958.
ПЛАФбН — электрический светильник,
устанавливаемый на потолках, гл. обр. в низ¬
ких помещениях, вестибюлях, коридорах
и т. п. В П. для ламп накаливания приме¬
няются абажуры-колпаки из матового, молоч¬
ного, цветного или окрашенного стекла раз¬
ных форм (сферические, цилиндрические, ко¬
рытообразные, фигурные и др.) и рисунков
(алмазная грань, отводки и т. п.) или без них.
Корпуса Г1. изготовляются из металла, пласт¬
массы или фарфора. По светораспределению
П. относятся к светильникам рассеянного
света. В качестве источников света в них при¬
меняются лампы накаливания мощностью от
25 до 75 вт и люминесцентные мощностью от

63
ПЛАФОН
64
15 до 30 вт. П. выпускаются па 1, 2, 3 и 4 лампы
накаливания или па 1—2 круглые или 2—4 по¬
лукруглые люминесцентные лампы и подраз¬
деляются на: простые, пыленепроницаемые и
влагонепроницаемые.
Простые П. устанавливаются гл. обр.
на потолках и стенах вестибюлей и коридо¬
ров. Простые П. для ламп накаливания
(рис. 1—4) выпускают¬
ся по ГОСТ 8607—57
Рис. 1. Простой плафон	Рис. 2. Простой плафон
рассеянного светораспре-	рассеянного светораспре¬
деления с шаровым аба-	деления с фигурным аба¬
журом	журом
и состоят из корпуса с укрепленными в нем
ламповыми патронами, рефлектора (устана¬
вливается в П. с числом ламп более двух) и
абажура (колпака). Корпус П. имеет устрой¬
ство для крепления светильника к месту уста¬
новки и приспособление для крепления кол¬
пака.
Рис. 5. Простой плафон рассеянного светораспреде-
ления на одну кольцевую люминесцентную лампу
Рис. 6. Простой плафод рассеянного светораспреде-
ления па две кольцевые люминесцентные лампы
Влагонепро
наыливаются гл. обр.
иицаемые П. уста-
в подъездах и санузлах.
Выпускаются на од¬
ну лампу накаливания.
Состоят иа корпуса
с патрубком с уплот-
Рис. 3. Простой плафои рассеянного светораспреде-
лешш
П. с люминесцситпыми лампами (рис. 5 и 6)
состоят из корпуса, в к-рый вмонтированы
ламподержатели и пускорегулирующая ап¬
паратура — дроссели и стартеры.
Пыленепроницаемые П. (рис. 7
и 8) устанавливаются гл. обр. на лестницах,
в коридорах и кухпях. Изготовляются только
Рис. 7. Пыленепропицае-	Рис. 8. Пыленепроницае¬
мый плафон рассеянного	мый настенный плафон
светораспределения	рассеянного светораспре-
деления
Рис. 4. Простой плафон рассеянного светораспределе¬
ния с фигурным абажуром
на одну лампу на кал ива л ия. Колпаки этих П.
имеют горловипу с наружной резьбой. Между
корпусом и колпаком при их свинчивании поме¬
щается резиновая уплотняющая прокладка.
Рис. 9. Влагонепроницаемый плафон рассеянного
светораспределеиия
пяющими кольцами, шайбами и сальником,
приспособлений для крепления П. к месту
установки (рис. 9) и колпака. У некоторых
П. колпак и корпус соединяются на резьбе.
Электропатроны в П. не должны провора¬
чиваться при ввертывании или вывертывании

65
ПЛАХТА - ПЛАШКИ
66
ламп накаливания. Длина соединительных
проводов (от места выхода из Г1.) не менее
100 мм\ П. на четыре лампы должны допускать
раздельное включение двух и четырех ламп.
Товарный знак изготовителя, артикул или
тип П., номинальная мощность в вт, номи¬
нальное напряжение в в} год выпуска и ГОСТ
или ТУ наносятся прессованием или декаль¬
команией па корпус П. или на этикетку,
приклеиваемую к корпусу. 11. обертываются
в бумагу и упаковываются в картонные ко¬
робки. Хранение — см. Электротовары.
ПЛАХТА — 1. Часть национального жен¬
ского украинского костюма, заменяющая
юбку; представляет собой прямой кусок клет¬
чатой ткани, сшитый из двух полотнищ. П.
обертывается вокруг бедер и скрепляется на
талии поясом. Место сшива двух полотнищ
не маскируется, а, наоборот, подчеркивается
узорным швом или вышивкой. Остающиеся
несшитыми передние полки 11. («крили», или
«криси») обычно загибаются и подтыкаются
под пояс, ткань в этих местах выворачивается
на изнаночную сторопу. Узор в этой части И.
вырабатывается лицом вниз с учетом, что в ко¬
стюме, при загибе углов для подтыка, узор
оказывается на лицевой стороне; в некоторых
П. на местах, закрытых отогнутыми углами,
узор вообще не ткется. П. на Украине начали
носить еще в XVI веке, в конце XIX века они
были вытеснены юбкой из фабричной ткани.
П. сохранила свое значение как часть нацио¬
нального украинского женского костюма,
надеваемого во время праздников, фестивалей,
демонстраций и на выступлениях украинских
народных ансамблей.
2.	Условное название декоративной ткани
ручного узорного ткачества с рисунком из
прямоугольных или квадратных шашек, за¬
полненных геометрическим орнаментом (вось¬
миконечные звезды, ромбы, прямоугольники
и др.) разных цветов. Цвета в шашках чере¬
дуются в определенном порядке по основе и
по утку, что создает своеобразные дополнитель¬
ные узоры — диагональные полосы, ромбы
или другие крупные фигуры. Шашки .отде¬
ляются друг от друга узкими цветными про-
кидками утка и просновками. Для фона ис¬
пользуется темно-синий, черный или темно¬
красный цвет; для узора — звучная сочная
гамма цветов: золотисто-желтый, голубой, зе¬
леный, красный, лпловатый. Структура ткани
состоит и8 грунтового полотна и нитей, обра¬
зующих узор, — уточных или уточных в со¬
четании с основными.
Сырьем для грунтовых нитей в прошлом
служил леи, для узорных нитей — натураль¬
ный шелк, шерсть или хлопок. Современные
плахтовые ткани изготовляются в основном
из х.-б. пряжи в сочетании с искусственным
шелком. Выработка П. на Украине имеет
глубокие традиции. П. отличаются необычай¬
ным разнообразием узоров, богатством и кра¬
сотой колорита, их вырабатывают ткацкие
артели па Украине в Дегтярах, Переяславле,
Кролевце, Решетиловке, Клембовке. Из П.
изготовляются различные декоративные изде¬
лия для украшения интерьера. Плахтовые
скатерти, покрывала, наволочки на диван¬
ные подушки, портьеры, стенные коврики
изготовляются как штучные изделия с замкну-
3 Товарный словарь, т. 7
той, законченной композицией рисунка. П. от¬
носятся к группе народных художественных
изделий (см.). Маркировка, упаковка, хране¬
ние и другие общие сведения — см. Ткани.
ПЛАШКИ — металлорежущий инструмент
для парезания винтовой резьбы на наружной
поверхности болтов, шпилек, винтов, труб
и пр. В процессе нарезания 11. получают вра¬
щательное движепие вокруг оси (общей для
инструмента и заготовки) и поступательное —
вдоль оси. Навипчиваясь на заготовку, П.
кромками своих режущих «перьев» нарезают
цилиндрическую поверхность заготовки. Пред¬
назначаются для нарезания цилиндрических
и конических резьб. Резьбы стандартизиро¬
ваны по размерам, определяющим наружный
диаметр резьбы, шаг или число ниток на еди¬
ницу длины, внутренний угол а между гра¬
нями соседних нарезок. В соответствии со
стандартом выпускаются: а) с метрической
резьбой, для крепежных деталей (болтов,
шпилек, винтов и пр.) и в точном машино¬
строении (мелкие резьбы), размеры наружного
диаметра в лш, угол а = 60°; б) с дюймо¬
вой резьбой, для крепежных деталей, раз¬
меры наружного диаметра в дюймах,
угол а = 55°; в) с трубной резьбой, раз¬
личаемые не по размерам паружного диа¬
метра нарезки, а по условному проходу газо¬
вых труб, с углом а = 55°, служат для наре¬
зания поверхности труб; г) с автомобильной
резьбой, характеризуемые размерами наруж¬
ного диаметра в дюймах, углом а = 60° и
числом ниток резьбы па 1 дюйм, для крепеж-
пых деталей в автомобилестроении; д) с кони¬
ческой дюймовой резьбой, углом а=60°; е) с ко¬
нической трубной резьбой, углом а = 55°.
Нарезание резьбы производится вручную
или на специальных станках пром. назначе¬
ния. В соответствии с этим П. делятся на руч¬
ные и механические.
Ручные П. представляют собой стальпую
пластину различной формы с круглым отвер¬
стием в центре, снабженным резьбой, и выре¬
занными по периферии центрального отвер¬
стия канавками для отвода стружки и смазки.
В цептре заготовки рассверливается и наре¬
зается специальными маточпыми метчиками
отверстие, после-чего рассверливают или выре¬
зают отверстия для канавок. Образующиеся
между поверхностями центрального нарез¬
ного отверстия и капавок режущие кромки —
«перья» служат для нарезания резьбы. Но
форме различают П.: круглые (лерки), квад¬
ратные, шестигранные, прямоугольные (раз¬
движные), трубные, винтовальные доски (см.).
Круглые ручные П. —лерки
(рис. 1) представляют собой цилиндрической
формы стальную пластину с нарезашгьгм от¬
верстием в цептре и 3—6 круглыми отвер¬
стиями — канавками на равном расстоянии
от центра по периферии центрального отвер¬
стия. Бывают цельные и разрезные. Цельные
дают более точную резьбу, но не позволяют
изменять диаметр резьбы. Разрезные имеют
сквозную прорезь по радиусу цилиндра, к-рая
дает возможность изменять диаметр резьбы
при двойной проходке.
Для приведения в движепие круглых П.
служат воротки (см.) — стальные кольцевыо
обоймы с двумя ручками. Внутренний диаметр

67
ПЛАШКИ
68
обоймы несколько боль¬
ше наружного диа¬
метра П. Закрепление
П. в воротке произво¬
дится тремя стопор¬
ными винтами. Концы
винтов входят в со¬
ответствующие углуб¬
ления на поверхности
П. При пользовании
разрезными П. один
винт входит в прорезь П.
и служит для регули¬
ровки резьбы. Новые
разрезные П. (во избежание порчи) поступают
не разрезанными, а надрезанными. Перед
употреблением их разрезают тонким шли¬
фовальным кругом. Основные размеры руч¬
ных круглых П. приведены в табл. 1.
Рис. 1. Плашка круг¬
лая цельная
ней внутренних граней клуппа имеются приз¬
матические выступы, соответствующие таким
же углублениям в П. По этим выступам пере¬
мещаются обе половины П. и «сухарь» (сталь¬
ная прокладка с аналогичными П. призмати¬
ческими углублениями в верхней и нижней
грапях и двумя гладкими боковыми гранями),
служащий для предохранения смятия поверх¬
ности П. при зажиме стопорным винтом
клуппа; изменение диаметра резьбы П. регу¬
лируется этим же стопорным винтом. Основ¬
ные размеры раздвижных П. приведены
в табл. 2. Они подобраны таким образом, чтобы
имелась возможность использовать один и тот
же клупп иод несколько размеров П.
Трубные П. являются комплектующими
деталями к трубным (газовым) клуппам, при¬
меняемым для нарезки труб, и имеют вид
разрезанных надвое круглых П. или сегмент-
Основпые размеры ручных круглых плашек
Таблица 1
Размеры плашек
(в лип)
Метрическая резьба
Трубная
резьба
(в дюй¬
мах
услов¬
ного про¬
хода
трубы)
Дюймо¬
вая
резьба
(в дюй¬
мах)
диаметр
ревьбы
(в JlMt)
шаг ревьбы (в .мл*)
диаметр
толщина
основной
1
мелких резь
1 н 1 ш
,б
IV
V
16
5
1-2,6
0,25-0,45
0,25-0,35
20
5; 7
3-6
0,5-1
0,35-0,75
0,5



1и

25
7; 9
7-9.
1-1,25
0.75-1
0.5-0,75
0,5
0,35
—
6/ie

30
8; 11
10-11
1.5
1
0,75
0.5
0.35
—
*/8
i/e
38
10; 14
12-16
1,75-2
1.25-1.5
1
0.75
0.5
—
V4*, */8
45
10; 14; 18
16-20
2,25
1.5
1
0,75
0,5
—
*/8; а/4
‘/а; 6/8
55
12; 16; 22
22-24
2,5-3
1.5-2
1-1,5
0.75-1
0,5-0.75
—
7/8; 1
®/4
65
14; 18; 25
27-36
3-4
2-3
1,5-2
1-1,5
0,75—1
—
1*/8; п/4
7/8; 1
75
16; 20; 30
39; 42
4,5
3
2
1,5
1
0,75
Ь/%
11/4
90
18; 22; 36
45; 48; 52
5
3
2
1.5
1
0,75
13/4;17/8;2
i*/8; ii/s
105
20; 25
56; 60
—
4
3
2
1,5
1
—
120
20; 25; 30
64-76
—
4
3
2
1.5
1

_
135
20; 25; 30
80-90
—
4
3
2
1,5
1

—
150
25; 30
95; 100
—
4
3
2
1.5
1


170
25; 30
105-120
'—
4
3
2
1,5
1
—
_
200
25; 30
125-135
4
3
2
1.5
1
Квадратные и ш е с т и г р а н н ы е П.
отличаются от цельных круглых П. своей
формой. Приводятся в движение гаечным
ключом или специальным воротком с соответ¬
ствующей формой отверстия в центре.
Прямоугольные раздвижные
П. (призматические) (рис. 2) состоят из двух
одинаковых половинок. Верхняя и нижняя
грани каждой половинки имеют призматиче¬
ские углубления под углом 120°, а боковые
грани—плоские
и гладкие. При
пользовании
раздвижные П.
закладываются
в косые клуп¬
пы (см.) — че¬
тырехугольные
стальные рамки
с ручками у
двух диагональ¬
но располо¬
женных углов.
ных нарезных гребенок. В ассортимент широ¬
кого потребления входят клуппы для нарезки
трубной резьбы с двумя комплектами плашек
на следующий диапазон нарезаемых труб:
клупп № З1/* — диаметр труб от */2" до 2”
клупп № 4 —	»	»	»	Vft"*3n
Кроме того, выпускаются клуппы для на¬
резки труб трех систем: «Дуплекс», Маев-
ского и клуппы-трещотки для нарезки труб
при сантехнических работах с диапазонами
парезаемых труб:
Гис. 2. Плашка прямоуголь¬
ная раздвижная
верхней и ниж-
Клуппы «Дуп¬
лекс»
Клуппы
Маевского
Клуппы-тре¬
щотки
№№
клуп¬
пов
диа¬
метр
труб
(в дюй¬
мах)
Ш
клуп¬
пов
диаметр
труб
(в дюй¬
мах)
клуп¬
пов
диаметр
труб
(в дюй¬
мах)
1
1/2 ДО 2
1
1/2 ДО */4
1
до 1
2
11/аДО 4
2
1 ДО 11/4
2
до 2
3
11/3 ДО 2

69
ПЛАШКИ — ПЛАЩ-НАКИДКА
70
Таблица 2
Осповвые размеры прямоугольных (раздвижных) плашев
Размеры плашек (в мм)
Размеры резьбы
высота
Толщина
метриче¬
ской
(в лис)
трубной
(в дюймах
условного
прохода
трубы)
Номер
ширина
ПО
кромкам
ПО
углубле¬
нию
толщина
«сухаря»
(в лис)
дюймовой
(в дюймах)
клуппа
24
18
16
7
5
4; 5; 6; 7
Vs: V 1в
Ча\ 6/1в
1
34
25
20
10
7
6; 8; 10;
12
10; 12; 14;
16
V,* V м
;/«; /в
*/8; Vie
V*; Vs
Vs”Ча
2
40
30
24
12
10
»/*: »/.
3
56
42
35
15
10
18; 20: 22;
24
24; 27; 30;
33; 36; 39
V8; */е; 1
*/»; */*« */»
4
82
60
50
22
12
1; П/е
lVj
;%! к
5
108
78
65
28
15
39; 42; 45;
48; 52
ll/а; iv8;
1V4; iv8;
2
6
П. круглые дюймовые, применяемые в авто¬
мобилестроении, отличаются от круглых П.
общего назначения показателем числа ниток
на 1 дюйм резьбы и тем, что угол а = 60°,
а не 55°.
Ассортимент выпускаемых П. этого типа
следующий:
Диаметр
реэьбы
(в дюймах)
Число ни¬
ток на
1 дюйм
длины
Диаметр
резьбы
(в дюй¬
мах)
Число ни¬
ток на
1 дюйм
длины
Vie
24; 32
V10
18; 20
V 4
20; 28
Vs
И; 18
в/1#
18; 24
“/is
16
•/а
16; 24
Ча
10; 16
Vie
20
V8
9; 18
Vi
13; 20
1
8; 14
П. круглые для конической резьбы с углом
а = 60° и конической трубной резьбы выпу¬
скаются следующих размеров:
Размер
резьбы
(в дюймах)
Диаметр
плашки
(в лис)
Толщина плашек (в лис)
для ревьбы
с углом
а = 60°
для трубной
ревьбы
Vie
25
И
_
v8
30
12
13
Ча
38
18
18
8/8
45
18
18
Ч 8
45
24
24
Ча
55
24
26
1
65
28
30
IVe
75
30
32
lVi
90
30
34
2
105
32
36
Для часовой и приборостроительной промы¬
шленности выпускаются специальные ручные
плашки с диаметром резьбы до 2,6 мм.
Нарезание резьбы П. производится по обто¬
ченному до соответствующего диаметра стер¬
жню.
Лучшее качество резьбы получается тогда,
когда диаметр стержня на 0,3—0,4 мм меньше
наружного диаметра резьбы. Имеются спе-
3*
циальпые таблицы подбора диаметра заготовки
для требуемой резьбы. Твердость режущих
перьев не ниже 58—62 Яс; на рабочей части
не должно быть мягких или обезуглерожея-
ных мест; поверхность П. без трещин, выкро¬
шенных мест, заусенцев, коррозии; чистота
поверхности не ниже 6—7-го класса. Проверка
производится по внешнему осмотру (вид и
размеры) до 5% партии, по не менее 5 шт.;
по твердости и устойчивости в работе — до 2%,
но не менее 2 шт.
На торце каждой П. должен быть знак за-
вода-изготовителя и обозначение резьбы. Для
левой резьбы на торце ставится буква «Л»,
а на круглых неразрезных плашках ставится
порядковый номер («№ 1 черновой и JV® 2 чи¬
стовой).
ПЛАЩ-НАКЙДКА — разновидность про-
тиводождевого плаща. Имеет отложной ворот¬
ник, застегивающийся на крючок и петлю;
пристежной капюшон с хлястиком; цельную
либо сшивную спинку с внутренней кокеткой
с непришитым нижним краем; гладкие полы
без рукавов с иродолыгыми заделанными
прорезями для рук. Прорези застегивают¬
ся на две пуговипы. Застежка П.-н. потай¬
ная на пяти пуговицах. П.-н. выпускает¬
ся шести ростов; дл. спинки от пришива во¬
ротника до низа для 1-го роста 177 см, разница
Плащ-накидка

71
ПЛАЩ-ПАЛАТКА - ПЛАЩЕВЫЕ ТКАНИ
72
между смежными роста¬
ми 5 см. II.-н. для воен¬
нослужащих ношпвают-
ся иа полушерстяной или
х.-б. плащевой односто¬
ронне прорезиненной
ткани черного или защи¬
тного цвета (ТУ МПТШП
СССР 949—55). Швы
П.-н. проклеиваются ре¬
зиновым клеем и заклеи¬
ваются прорезиненной
лентой. Маркировка,
упаковка и другие общие
сведения — см. Одежда.
плащ-палАтка —
разновидность проти-
водождевого плаща, мо¬
жет быть использова¬
на и как палатка (рис.
1 и 2). Представляет
Рис. 1. Плащ-палатка собой квадратное полот¬
нище размером 180 смх
X 180 смс наплечпиком для увеличения водо¬
непроницаемости, двумя вздержками для об¬
разования плащ-накидки с капюшоном и
прорезью для правой руки, с застежкой на
клевант (пряжку), круглыми отверстиями на
углах для надевания на стойку и петлями на
всех бортах для сошнуровки полотнищ при
установке палатки из нескольких полот¬
нищ. Полотнище П.-п. изготовляют из во¬
доупорных пропитанных тканей типа х.-б.
плащевой палатки (см.), х.-б. репса (см.),
Рис. 2. По лупа латка ив одного полотнища
окрашенных в черный, защитный, коричне¬
вый и другие темные цвета. Оно может быть
использовано также в походе — вместо одеяла,
для подстилки при отдыхе и т. д. Из несколь¬
ких полотпищ (трех, четырех, шести) можно
устанавливать походные палатки больших
размеров. В комплект П.-п. входят, кроме
полотпища, стойка, состоящая из двух частей,
дл. 37 см, деревянный приколыш дл. 25 см,
металлический прикольпп дл. 18 см, шнуро¬
вочная веревка дл. 4,5 м. Общий вес комплекта
II.-п. 1,75 кг. Требования к качеству и другие
общие сведения — см. Швейные изделия.
ПЛАЩбВЫЕ ТКАНИ — прейскурантное на¬
именование шелковых ткйпей, применяемых
для плащей и пыльников. Вырабатываются
преимущественно из вискозного пологого
шелка в основе и утке, большей частью полот¬
няным переплетением. Для умспьшения мар¬
кости в П. т. некоторых артикулов приме¬
няется шелк меланж, скрученный из двух
нитей разных цветов, окрашенных в прядении.
Техн. характеристика П. т. дана в таблице.
П. т. арт. 3269 и 3273 имеют резко выражен¬
ный меланжевый характер, П. т. арт. 3252 —
слабовыраженпый меланжевый эффект, зату¬
шеванный перезко выражеппым эффектом шан¬
жана, создаваемым окраской нитей основы
в два разных цвета, II. т. арт. 3269, 3273,
3285 по внешнему виду близко подходят
к типичным полотнам (см.), П. т. арт. 3252,
3280 и 3284 — к тканям репсового характера,
т. к. имеют мелкий поперечный рубчик,
П. т. арт. 18201 имеет иереплетсние саржа 3/1,
вырабатывается из нитей двух цветов, обла¬
дает сильным эффектом шанжана (переливается
двумя основными цветами и промежуточными
переходными между ними), увеличенным тем,
что фон ткани разделен па квадратики разме¬
ром 2,5 мм х 2,5 мм. Все П. т. проходят от¬
варку, отделку и водоупорную пропитку;
ткани, вырабатываемые из сурового вискоз¬
пого шелка, кроме того, — крашение. Выпу¬
скаются серого, песочного, коричневого, си¬
него и других немарких цветов. Обладают
плохой драпирующей способностью, несколько
Технические показатели плащовых тканей
Применяемые нити
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Прочность
на раарыв
полоски
Удли¬
нение
(в %),
не
ниже
I
я
по основе
по утку
50 мм X
Х200 мм
(в кг)
ТУ
Артикул
я
к
в
о,
I
я
8
CQ
вид
№
вид
по основе
по утку
но основе
по утку
по основе
1
по утку j
3252
101
150
ВШ, крашенный
в массе, двух
цветов
75
ВШ меланж
75/2
370
200
64
34
19
18
Р 63-57
3269
102
190
ВШ меланж
60/2
ВШ меланж
60/2
370
200
84
43
20
17
181-56
3273
101
150
ВЩ меланж
75/2
ВШ меланж
75/2
380
200
61
32
16
16
203- 56
3280
99
116
ВШ
60
ВШ
60
390
260

473-50
3284
103
154
ВШ
90
ВШ
60/2
370 X2
200
39
37
23
18
469—51
3285
99
130
ВШ
60
ВШ
60
470
280
—
—
468-50
3782
103
154
ВШ
90
ВШ
90/3
370 X2
200
50
45
24
16
Р 117-57
18201
100
125
ВШ, крашенный
и массе
60
ВШ, крашенный
в массе
60
500
280
50
30
17
17
Мг 239-58
Примечание. ВШ — вискозный пологий шелк.

73
ПЛАЩИ
74
жестковаты. Загрязненные вещп из П. т.
можно мыть в тенлой (40°) нредварительыо
прокипяченной воде нейтральным бесцветным
мылом или стиральным порошком «Новость»,
гладить слегка влажпую ткань умеренно на¬
гретым (не св. 140°) утюгом. Усадка при мытье
не превышает 5%.
Технология — см. Шелковые ткани, другие
общие сведения — см. Ткани. Для плащей и
пыльников применяются шелковые, х.-б. и
шерстяные ткани под другими названиями:
палатки плащовыс. габардины нлащопые н т. д.
ПЛАЩЙ — непромокаемые пальто или на¬
кидки (см. Плащ-накидка) из прорезиненных
или имеющих специальную пропитку тканей,
хлорвинила и других пластмасс. П. в виде
пальто иногда называются П.-пальто. Выпу¬
скаются бытовые п специальные.
Бытовые П. имеют основные части, кон¬
струкцию и обработку такие, как и пальто
(см.). П. выпускаются мужские (размеры
44—54), женские (44—54), подростковые (42,
44) и детские (32—40). Основные силуэты П. —
полуприлегающий, прямой и свободный; ос¬
новная форма — строгая и спортивная (рис. 1).
По покрою П.
бывают одно¬
бортные и дву¬
бортные, с ко¬
кеткой (с круг¬
лой, прямой и
др.). Выпуска¬
ются также с
отдельной ко¬
кеткой в виде
пелеринки, на¬
строченной
сверху, имею¬
щей часто на
спинке нижний
свободный (от¬
летный )край. П.
пошиваются с
рукавом реглан
(основной фа¬
сон), а также с
втачным, цель¬
нокроеным и
комбинирован -
НЫМ; с отлож¬
ным воротни¬
ком или со стой¬
кой; с поясом или
ХЛЯСТИКОМ; с
накладными или
прорезными кар¬
манами; неко¬
торые виды с
капюшоном, при¬
тачным или при¬
стегивающимся
на пуговицы
.	^	ИЛИ	КНОПКИ.
Рис. J. женский плаш	П.выпускают-
ся на подклад¬
ке, полу подкладке и без подкладки.Ткани,ис¬
пользуемые для верха: х.-б., шерстяные и шел¬
ковые, специально обработанные, прорезинен¬
ные, со специальной водоотталкивающей про-
ниткой, в некоторых случаях дублированные
х.-б. подкладочными ткапямп (рис. 2). Отдсл-
Рис. 2. Мужской плат
кой служат: иуговпцы, каыт, бархатный во¬
ротник, цветная подкладка капюшона и отво¬
рачиваемые в виде мапжст низки рукавов.
Специальные П.-пальто предназначены для
защиты рабочих от атмосферных осадков при
поездках, на постовой службе и т. д. Выпу¬
скаются из иулкалиновой ткани, из брезенто¬
вой парусины илп клеенки.
П. - п а л ь т о из в у л н а л и и о в о й
ткан и (ОСТ 5038) — двубортное с приши¬
тым капюшоном, застегивается на пять пуго¬
виц, воротник отложной, на крючке;
спинка со швом посередине и со шлипей, хля¬
стик из двух частей, застегивающихся на пу¬
говицу; рукава прямые, одношовные с нало¬
котниками; на плечах — наплечники; карманы
накладные. По лицевому краю капюшона
продернута тесьма для стягивания. Поши-
вается с 46-го но 58-й размер, одной длины
в каждом размере.
11. - пальто из брезентовой
парусины (ОСТ 38007) по конструкции
такое же, как из вулкалиновой ткани; отли¬
чается тем, что застегивается па четыре пуго¬
вицы, спинка без хлястика, рукава без нало¬
котников. Выпускаются с капюшоном и без
пего.
11. - п а л ь т о клеенчатые (ОСТ
38015) имеют стоячий воротник на пуговице,
налокотники, подкладку длиной пемного ниже
талии. Пошиваются из клеенки темпых цветов,

76
ПЛЕВАТЕЛЬНИЦЫ — ПЛЕД
76
ва подкладку применяются гладкокрашеные
х.-б. ткани, бязь или коленкор. Брезентовые
и клеенчатые П.-пальто выпускаются семи
размеров: от 44-го по 56-й и двух длин в ка¬
ждом размере (малая и большая).
Основные техн. показатели специальных
П.-пальто даны в таблице.
Техинчеокне показатели
жевого стекла (допускаются светло-оран¬
жевый и темно-оранжевый оттенки), обес¬
печивающего возможность просмотра содер¬
жимого плевательницы. Размеры (в мм):
выс. 95	2, пшр. 70 ± 1, толщ. 40 ± 1,
Диаметр горла 30. Емкость 100 ± 10 лсл, вес
80 ± 10 г. На корпус карманной П. нанесены
кецнальиых плащ-пальто
Наименование измерений
Длина
Размеры
44
46
48
50
52
54
56
58
Брезентовое или клеенчатое плащ-
пальто
Длина П.-пальто (в см) ....
Малая
110
112
114
116
118
120
122

То же
Большая
116
118
120
122
124
126
128
—
Длина рукава (в см)
Малая
62
63
64
65
66
67
68
—
То же
Большая
64
65
66
67
68
69
70
—
Вулкалиновое
плащ-пальто
Длина П.-пальто (в см) ....
- I
1 “ 1
1 116 1
1 118 1
I 120
1 i22 1
1 I24 1
1 126 1
I 128
» рукава (в см)
" 1
1 " 1
64
65
66
67
68 1
1 69 1
70
ПЛЕВАТЕЛЬНИЦЫ — сосуды бытовой ги¬
гиены. Подразделяются на напольные и кар¬
манные.
П.' напольные бывают металлические и ке¬
рамические.
П. металлические — стальные эма¬
лированные круглые, состоящие из двух ча¬
стей: корпуса диаметром 200 мм, емкостью 2 л
и крышки вогнутой формы с отверстием
в центре диаметром 70—75 мм. Обе детали
штампованные. Внутренняя поверхность кор¬
пуса и крышка с обеих сторон покрываются
эмалью белого цвета; наружная поверхность
корпуса может быть и темная, однотонная.
П. керамические выпускаются
в форме цельнотянутого корпуса и вог¬
нутой крышки, закапчивающейся отверстием
в центре. Изготовляются иа фаянса или полу-
фа рфора. Поверхность без пропусков покрыта
однотонной белой блестящей глазурью. По
показателям внешнего вида Г1. керамические
делятся на три сорта. На внутренней поверх¬
ности 1-го и 2-го с. П. не должно быть посечек
(пеекпозных трещин), волосных трещин (цека).
П. карманные пред¬
назначаются для сбо¬
ра мокроты больных,
страдающих заболева¬
нием легких. Пред¬
ставляют собой стек¬
лянные плоские эл¬
липсовидной формы
сосуды с винтовым
горлом и алюминие¬
вой крышкой (рис.). В
алюминиевую крыш¬
ку П. карманной вста¬
влена резиновая про¬
кладка, гараптирую-
щая герметичность
укупорки. Относятся
к группе аптекарских
товаров (см.). Выра¬
батываются из оран- Плевательница карманная
деления от 10 до 100 мл с интервалами в 10 мл.
Стороны карманной П. должны быть равно¬
мерно выдутыми. На внутренней поверхности
допускается небольшая волнистость и заливка
дна размером до 6 мм. Наружная поверхность
и верхний край горла должны быть ровными
и гладкими, а винтовые нарезки на горло¬
вине — обеспечивающими свободное навин¬
чивание крышки.
ПЛЕД — большой теплый шерстяной, по¬
лушерстяной, байковый или х.-б. платок,
к-рым укрываются от холода вместо одеяла.
Плед
Ведет происхождение от П., составляющего
деталь национального костюма горцев-шот-
ландцев. П. более плотные и менее маркие,
чем обычные одеяла. Они бывают с бахромой
на двух узких сторонах, образуемой за счет
нитей основы, или с обшивкой из тесьмы.
Оформляются обычно пестротканым крупным
рисунком в клетку, сквозным для обеих сто¬
рон, или односторонним цветным рисунком;
другая сторона этих П. вырабатывается одно¬
цветной или меланжевой. Шерстяные Г1. от¬
носятся к группе шерстяных платочных това¬
ров, байковые х.-б. П. включены в одеяльную
х.-б. группу. Техн. характеристика дана в таб¬
лице.

77
ПЛЕКСИГЛАС — ПЛИТКИ ОБЛИЦОВОЧНЫЕ
78
Техввчеояая характеристика пледов
Наименование
пледа
Артикул
Размер
(в см)
Вес
штуки
(в 3)
% со¬
держа¬
ния
шерсти
Шерстяные
Дорожный
7301
140X 200 I
I 2000 I
I 55
Обуховский , , , .
7302
140X 200
1780
35
Хлопчатобумажные
(байковые)
Байковый меланже¬
вый
1494
132 X 200
900

Байковый юноше¬
ский
1495
167 X 110
800
Дорожный П. является двусторонним, вы¬
рабатывается по одной основе двумя утками,
образующими с одной стороны одноцветную
поверхность, с другой — рисунок в клетку;
начесан с обеих сторон и имеет натуральную
бахрому. Обуховский П. по внешнему виду
н выработке аналогичен дррожному, отли¬
чается от него меньшим весом. Байковый ме¬
ланжевый х.-б. П. меланжевой расцветки,
без бахромы. Байковый юношеский отли¬
чается 01 байкового меланжевого размерами
и весом.
ПЛЕКСИГЛАС — см. Пластические массы.
ПЛЕТЁНКА — х.-б. ткань мелкоузорчатого
переплетения из кардной однониточной или
крученой пряжи нижесредних и средних но¬
меров (табл.). По характеру крашения демисе¬
зонная П. — гладкокрашеная или пестротка¬
ная; летняя — гладкокрашеная, отбельная,
набивная. Пестротканая П. вырабатывается
в более мелкую клетку, чем шотландка (см.).
Для летней П. арт. 412 широко распространен
рисунок в мелкую «шашечку». П. — мягка,
образует хорошую складку, достаточно эла¬
стична. Идет на женские и детские платья,
а также на верхние сорочки мужские и для
мальчиков с фигурным воротничком(ковбойки).
Технология — см. Хлопчатобумажные ткани;
маркировка, упаковка и другие общие све¬
дения — см. Ткани.
ПЛЁЧШШ — см. Вешалки.
ПЛИС — х.-б. ворсовая ткань с низким
густым разрезным ворсом (см. Ворсовые ткани)
из пряжи средних номеров; гладкокрашеная,
обычно темных расцветок. Употреблялась
для обивки лестничных перил и мебели, а
также для пошива шаровар, поддевок, голов¬
ных уборов. Основные техн. показатели П.:
шир. 37 и 75 см\ пряжи основы 54, утка
65; плотность (число нитей на 10 см) по основе
359, по утку 588. П. не вырабатывается, а за¬
меняется близким к нему полубархатом (см.).
ПЛЙТКИ ОБЛИЦОВОЧНЫЕ — строитель¬
ные изделия, предназначаемые для декора¬
тивной облицовки наружных и внутренних
конструкций зданий, предохранения их от
внешних воздействий и обеспечения в поме¬
щениях санитарно-гигиенических условий. От¬
носятся к товарной группе строительных ма¬
териалов. Подразделяются на деревянные,
керамические, ксилолитовые, пластмассовые
и стеклянные.
П. о. деревянные применяются для наружной
облицовки жилых зданий. Находят широкое
применение при индивидуальном жилищном
строительстве. Изготовляются из сосны, ели,
пихты, кедра и осины. Выпускаются прямо¬
угольной формы, размером (в мм): дл. 400,
450, 500, 550 и 600; шир. не менее 70 мм\
толщ, торца 13 мм. Расход плиток на 1 ма
площади составляет соответственно 36; 31;
28; 26 и 23 шт. Некоторые виды деревянных
плиток окрашиваются или пропитываются
составами, предохраняющими их от возгора¬
ния и преждевременного гниения.
Готовые деревянные плитки упаковываются
в пачки по 5 м2 в каждой и рассортировываются
отдельно по породам древесины, сортам и раз¬
мерам. Для обеспечения сохранности при
перевозке пачки плотно перевязываются про¬
волокой, шпагатом или к.-л. другим увязоч-
иым материалом. Хранятся плитки в пачках-
в закрытых складах или под навесом на де¬
ревянных прокладках.
П. о. керамические применяются для на¬
ружной и внутренней облицовки зданий и
сооружений. Изготовляются из природных
глин в соединении с минеральными, органиче¬
скими добавками или без них способами пла¬
стического формования, полусухого прессо¬
вания или литьем на конвейере и последую¬
щего обжига (см. Керамические товары).
П. о. керамические — один из наиболее долго¬
вечных облицовочных материалов, обладаю¬
щих высокой термостойкостью. Отличаются
большим разнообразием физико-механических
свойств и форм. Могут быть с глазурованной
Техническая характеристика плетейвв
Наименование плетенки
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в см)
Номер пряжи
Вес
(в 8/Ма)
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Прочность
на разрыв
полоски
50 мм X
X 200 мм (в кг)
ОСТ, ГОСТ,
ВТУ
основа.
уток
основа
уток
основа
уток
Пестротканая в клетку
257
69
40
40
128
260
242
36
30
ОСТ 30289-40
Гладкокрашеная фа¬
сонная
258
80
28
20
_
213
176
45
43
ВТУ 100-47
Крученая пестротканая
в клетку
356
80
34/2
34/2
170
128
130
40
42
ГОСТ 7312-55
Отбельная, набивная,
гладкокрашеная . . .
412
74
54
65
95
316
222
38
18
ОСТ 30283-40

79
ПЛИТКИ ОБЛИЦОВОЧНЫЕ
80
поверхностью. Плитки должны иметь пра¬
вильную геометрическую форму, четкие грани
и углы. Не допускаются выпуклости, пыбоипы,
пустоты, трещины, а также зазубрины и щер¬
бины на кромках лицевой поверхности, одпо-
тонной по цвету. Лицевая сторона П. о. кера¬
мических с глазурованпой поверхностью долж¬
на быть равномерно покрыта глазурью без
недоливов, затеканий, паплыпов, пузырьков
и цека; толщина но всей площади равномерная.
Для лучшего сцепления с раствором обратная
сторона плиток имеет рифленую поверхность.
По назначению П. о. керамические делятся
на фасадные (наружная облицовка степ),
для виутреппей облицовки стен и для полов.
П. о. керамические фасадные
(малогабаритные) подразделяются на рядовые,
предназначенные для облицовки гладких степ,
и угловые с лицевыми сторонами, расположен¬
ными под прямым углом, нредиазначепные для
облицовки углов, откосов, проемов и т. н. По
характеру обработки поверхности подразде¬
ляются иа гладкие, офактуренные, рельеф¬
ные и др.
Наиболее распространенным типом фасад¬
ных плиток является плитка «мелия», имею¬
щая прямоугольную коробчатую форму,
размер (в мм) 240 х 215 х 65. Расход этих
плиток па 1 м2 площади составляет ок. 18 шт.
Цвет плиток обычно красноватый (под цвет
кирпича), по при добавлепии красителей мож¬
но получить плитки любой окраски, что зна¬
чительно увеличивает возможность цветного
решепия не только отдельпых фасадов жилых
зданий, но и целых жилых кварталов.
П. о. керамические для внут¬
ренней облицовки стен приме¬
няются для облицовкп ванных комнат, ку¬
хонь, санитарных узлов, бань, прачечных,
больниц, вестибюлей и других помещений,
Гис. 1. Различные формы облицовочных плиток
для пола
Рис. 2. Мотивы облицовки стеи цветными
керамическими плитками
к содержанию к-рых предъявляются повышен¬
ные гигиенические требования. Разделяются
на гончарные, фаяпсовые и фарфоровые. К гон¬
чарным относятся плитки, полученные путем
формования из природных глни; при этом цвет
и качество черенка такие же, как у обычного
кирпича. Фаянсовые и фарфоровые изготов¬
ляют из искусственно составленных масс, в
к-рыс входят глинистые материалы (беложгу-
щиеся огнеупорные глины и каолины), кварц,
полевой шпат и др. Фарфоровые плитки отли¬
чаются от фаянсовых более плотным черепком.
Широкое применение находят фаянсовые плит¬
ки (рис. 2). Иаружпая поверхность плиток для
понижения водоноглощенпя, повышения саны-
тарпо-гпгиспических свойств и придания кра¬
сивого внешнего вида покрывается глазурью.
Такие плитки разделяются но характеру
глазури иа прозрачные и непрозрачные, глян¬
цевые и матовые, белые, цветные и расписные.
По форме П. о. для внутренней облицовки
стен бывают квадратные, прямоугольные и
фасонные.
Квадратные, прямоугольные (пололипки
квадратных) изготовляются с гладкой лицевой
или рельефной поверхностью, одпоцветпые
или мраморповидпые. Вдоль краев допускается
просвет глазури шпр. пе более 1 мм.
Фасоштыс плитки подразделяются ыа угло¬
вые, карнизные и илинтусовые, предназначен¬
ные соответственно для оформления углов
помещений, плинтусов, окопных питп и кар¬
низов.
Ассортимент керамических плиток для внут¬
ренних стен приводится в табл. 1.

81
ПЛИТКИ ОБЛИЦОВОЧНЫЕ
82
Таблица 1
Ассортимент керамических плиток для внутренних
стен
Виды плиток
Раз¬
меры
(в мм)
Расход
плиток
на 1 м*
площади
Квадратные № 1
150 X 150
45
* № 2
100X100
100
Квадратные № 3 с завалом
ошюй стороны
150X150
45
Квадратные № 4 с завалом
одной стороны
100X100
100
Квадратные № 5 с завалом
двух смежных сторон ....
150X150
45
То же, J4& 6
Прямоугольные № 7
100 х юо
100
150ХЮ0
67
♦ № 8
150 X 75
89
Прямоугольные № 9 с завалом
одной стороны
150 X 75
89
Прямоугольные 10 с завалом
150 X 75
двух смежных сторон ....
89
Поясок № 11
150 X 25
286
На оборотной стороне каждой плитки обо¬
значается марка запода-изготопителя. Плитки
упаковываются в прочные деревянные решет¬
чатые ящики. Между лицевой поверхностью
цветной плитки и соприкасающейся с ней
поверхностью другой плитки прокладывается
бумага. Допускается отгрузка плиток в мягкой
таре без упаковки в ящики. В каждый ящик
укладываются плитки одпого типа, цвета,
размера и сорта. На ящиках указываются
наименование завода-изготовителя, тип, сорт,
размер и количество упакованных плиток.
При облицовке внутренних стен керамиче¬
скими П. о. сначала на поверхность стен на¬
кладывают плоские плитки, затем угловые
и карнизные. После облиповки швы заполня¬
ются специальным раствором (смесь гипса,
мела, клея и пигментов).
П. о. керамические для полов
обладают высокой сопротивляемостью внеш¬
ней нагрузке, ударам, воздействию хим. жид¬
костей. Применяются в санитарных узлах,
банях, магазипах, фойе, производственных
помещениях, вокзалах и т. п.
Разнообразие выпускаемых размеров и цве¬
тов П. о. керамических для полов позволяет
путем соответствующего их подбора делать
покрытие пола рисунчатым, что повышает
архитектурные качества помещений (рис. 1).
По виду лицевой поверхпости изготовляются
гладкие, рифленые и тисненые. При устрой¬
стве полов в помещениях с повышенной влаж¬
ностью для уменьшения скольжения приме¬
няются плитки с рифленой поверхностью.
П. о. керамические для полов подразде¬
ляются на два вида: обычные (метлахские) и
для мозаичных полов.
П. о. керамические обычные
(метлахские) вырабатываются одно¬
цветные, многоцветные, порфировидные и узор¬
чатые из глин естественной окраски или из
керамической массы с введением в нее искус¬
ственных красителей.
По форме подразделяются на квадратные,
прямоугольные (половинки квадратных), тре¬
угольные, шестиграпные, четырехгранные (по¬
ловинки шестигранных), восьмигранные, кри¬
волинейные и фигурные. Каждая из этих форм
имеет несколько типов по размерам сторон и
толщин. Основные виды керамических плиток
для полов приводятся в табл. 2.
Таблица 2
Основные виды и размеры керамических обычных
(метлахских) плиток для полов
Виды плиток
Размеры
(В Л1Л4)
Расход на
1 л** поверх¬
ности (в шт.)
Квадратные № 1 . .
50Х 50
400
» № 2 . .
100 X 100
100
* № 3 . .
150X150
45
Прямоугольные № 4
50 X 100
200
» № 5
75X150
89
Треугольные Л'& 6 . .
50 X 50
800
* М7,,
100 х юо
200
» № 8. .
150 X 150
90
Шестигранные № 9
100 х юо
133
» № 10
150 X 150
60
Восьмигранные № 11
150 X 150
57
На оборотной стороне плиток наносится
оттиск-клеймо с обозначением наименования
за вода-изготовителя или его производствен¬
ной марки. Плитки укладываются в пачки по
15 шт. В каждую пачку укладываются плитки
одного Tima, цвета, размера, сорта д узора.
На пачке указывается сорт и размер плиток.
П. о. керамические для мо¬
заичных полов (ковровой мо¬
заики) изготовляются различных цветов.
По форме подразделяются на квадратные и
прямоугольные. Выпускаются шести виДов —
см. табл. № 3.
Таблица 3
Виды керамических плиток для мооаичеых полов
Виды плиток
Размеры
(в мм)
Расход на
1 м* поверх¬
ности (в шт.)
Квадратные К? 1 . .
23 X 23 X 6
2000
* № 2 . .
48 X 48 X 6
430
* № 3 . .
23 X 23 X 8
2000
* № 4 . .
28 X 28 X 6
1250
Прямоугольные № 5
48 X 23 X 6
910
* № 6
48 X 23 X 8
910
Топ окраски лицевой стороны П. о. должен
быть ровным по всей площади плитки. Черепок
в изломе плотный, однородный.
Для ускорения и облегчения укладки пли¬
ток в полы их прочно наклеивают на прямо¬
угольные листы крафтоберточной бумаги раз¬
мером 398 мм х 598 .«.и по типовым заводским
рисункам или рисункам заказчика; причем
на листы наклеиваются плитки только одной
марки.
После укладки П. о. швы между пими за¬
полняют цементным молоком, к-рое разливают
по поверхности пола и разравнивают до за¬
полнения всех швов. Излишки цементного
молока сметают, а поверхность протирают
опилками.
Индустриальной разновидностью плиточных
работ является укладка плиток ковровой
мозаикой, набранных па щиты (карты). На¬
стил пола ковровой мозаикой ведут по жид¬
кому цементному раствору состава 1:2 —
1:3, укладывая па него карты бумагой

83 ПЛИТКИ ОБЛИЦОВОЧНЫЕ - ПЛИТКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАСТОЛЬНЫЕ 84
вверх, выравнивая и осаждая их рейками по
маякам. Швы между картами не должны быть
шире 2 мм, а толщина подстилающего слоя —
более 1,5 мм.
П. о. ксилолитовые для полов изготовляются
из смеси магнезиальных вяжущих веществ
(магнезита и доломита) и древесных опилок.
Полы из прессованных ксилолитовых плиток
долговечны. Ксилолитовые П. о. укладывают¬
ся по любому выровненному основанию на
битумной мастике. Выпускаются размером
(в мм): 150 х 150 и 200 х 200, при толщи¬
не 3 и 5 мм. Расход на 1 м2 пола составляет
соответственно 45 и 25 гат. На обратной сто¬
роне плиток ставится клеймо изготовителя.
Упаковывают Q. о. в решетчатые ящики, раз¬
дельно по размерам, сортам и цвету.
П. о. пластмассовые применяются для
внутренней облицовки стен. Изготовляются
из различных видов пластических масс (см.)
на основе синтетических смол и наполнителей.
Основные виды П. о. пластмассовых: асбесто¬
смоляные, асбестобитумные и из полисти¬
рола.
П. о. асбестосмоляные предста¬
вляют собой состав пластических масс из син¬
тетических смол, битума, пластификатора и
наполнителей. Предназначаются для устрой¬
ства полов в жилых, общественных и пром.
эданиях с сухими процессами пр-ва. Ие реко¬
мендуются в помещениях с повышенной тем¬
пературой пола (душевых, бапях), а также
в местах соприкосновения с нефтепродуктами
и маслами. Укладываются по хорошо выров¬
ненным бетонным, асфальтовым, ксилолито¬
вым или глинобитным основаниям на холод¬
ных битумных мастиках. В зависимости от
связующего вещества подразделяются на ку¬
ма роно-полихлорвиниловые, кумароновые и
битумные.
Для кумароно-полихлорвиниловых плиток
пластификатором служит дибуталфталат, на¬
полнителями — древесная мука и пигменты.
В качестве пластификатора кумароновых пли¬
ток применяются льняное масло или кальцие¬
вые соли синтетических жирных кислот. На-
полпителями кумароновых и битумных плиток
являются асбест, пигменты и в небольших
количествах древесная мука и тальк.
П. о. асбестосмоляные на синтетических смо¬
лах (кумаропо-полихлорвипштовые и кумаро¬
новые) изготовляются цветные однотонной
расцветки и мраморовидпые. В качестве кра¬
сящих веществ применяются сурик, мумия,
редоксаид и окись цинка. П. о. асбестосмоля¬
ные па битумной основе выпускаются только
черного цвета,* размером (в лш): 150 х 150
и 200 х 200, при толщ. 2 и 4 мм. Расход пли¬
ток на 1 м8 пола составляет соответственно
45 и 25 тт.
П. о. асбестобитумные помимо
применения для покрытия полов могут при¬
меняться для облицовки внутренних стен.
Изготовляются из асбеста, наполнителя неф¬
тяного битума, кумароиовой смолы и краси¬
телей путем штампования на injecce. П. о.
асбестойттумные водостойки, обладают зна¬
чительной прочностью, кислото- и щелоче¬
устойчивы. Укладка плиток производится на
холодной битумной мастике по жесткому
и ровному бетонному, керамическому или
деревянному основанию. Не рекомендует¬
ся применять в складах масел и нефтепро¬
дуктов, в банях, душевых и иных помещениях,
где пол может быть нагретым до значитель¬
ной темп-ры. Изготовляются прямоугольной
формы, размером (в мм): 100 х 100 и 200 х
X 200, при толщ. 3 и 5 мм.
Расход плиток на 1 м2 поверхности соста¬
вляет 100 и 25 шт.
П. о. из полистирола применяют¬
ся для внутренней отделки зданий. Изгото¬
вляются из пластической массы (см.), блочного
или эмульсионного полистирола способом
литья под давлением.
П. о. из полистирола очень прочны, обладают
высокой водостойкостью, паронепроницае-
мостью, диэлектричпостью и стойкостью про¬
тив большинства видов хим. агрессивной сре¬
ды, имеют очень малый вес (1 м2 весит менее
2 кг). Выпускаются разнообразной окраски —
белые, синие, голубые, розовые, под мрамор
и т. д. Крепление к поверхностям произво¬
дится с помощью специальных паст, изготов¬
ленных из смеси нитроглифталевой эмали,
лака BJ1X-4000 и пер хлорвиниловых лаков
и эмалей с цементом.
Выпускаются размером (в мм): 100 х 100
или 150 х 150, при толщ. 1 и 1,5 мм. Расход
плиток на 1 м2 поверхности составляет соот¬
ветственно 100 и 45 шт.
П. о. стеклянные применяются в основном
для декоративных облицовок, панно и т. д.
Изготовляются из непрозрачного цветного
стекла (т. п. плитки марблит) или с узорча¬
той поверхностью. Выпускаются также П. о.
стеклянные, покрытые эмалью, к-рые изго¬
товляются путем полива бесцветного листо¬
вого стекла эмалевым шликером с последую¬
щим обжигом. Размер стеклянных плиток
200 мм х 200 мм, при толщине 3 мм. Рас¬
ход плиток на 1 м2 поверхности составляет
25 шт.
Стеклянные плитки должны иметь четкие
грани, ровные лицевые поверхности без на¬
правлений, волнистости, царапин и узловой
свили. П. о. складываются парами, между
отдельными листами прокладывается тонкая
парафинированная бумага. На ящик на¬
носится маркировка и предупреждающие
надписи: «Осторожно», «Не кантовать».
ПЛЙТКН ЭЛЕКТРЙЧЕСКИЕ НАСТОЛЬ¬
НЫЕ предназначаются для приготовления
пищи. Относятся к группе бытовых нагрева¬
тельных электроприборов (см.). Принцип дей¬
ствия П. э. н. основан на превращении элек¬
трической энергии в тепловую при прохожде¬
нии электрического тока через нагреватель¬
ный элемент — металлическое сопротивление
(спираль).
П. э. н. состоит из следующих основных ча¬
стей: электрического нагревательного элемен¬
та, корпуса, пусковой или пуско-регули-
ровочной аппаратуры и соединительного шну¬
ра со штепсельной вилкой для присоеди¬
нения плитки к электрической сети.
Корпуса П. э. н. изготовляются из сталь¬
ных штампованных деталей, из теплостой¬
ких масс с асбестовым наполнителем, кера¬
мики, литых чугунных или силуми новых де¬
талей. Пускорегулировочной аппаратурой —
выключателями или переключателями — снаб¬

85
ПЛИТКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАСТОЛЬНЫЕ
86
жаются П. 8. н. с несколькими ступенями
мощности.
П. э. н. выпускаются одпоконфорочные и
двухконфорочные и подразделяются на: от¬
крытые, нагревательный элемент к-рых
не защищен от окружающей среды; защи¬
щенные, с нагревательным элементом,
уложенным в защитной конфорке или при¬
крытым ею; п о л у г е р м е т и ч е с к и е,
с нагревательным элементом, размещенным
в спиралеобразной канавке чугунной или
стальной конфорки и изолированным от их
стенок теплоизоляционным материалом, и
герметические, закрытые, с трубча¬
тыми нагревательными элементами (см. Нагре¬
вательные элементы электрические сменные).
Основными характеристиками П. э. н. яв¬
ляются потребляемая мощность нагревательно¬
го элемента (в вт) и номинальное напряжение
(в в). Техн. и эксплуатационная характери¬
стики одноконфорочных Г1. э. н. должны от¬
вечать требованиям ГОСТ 303—56 и 306—55,
двухконфорочных — ТУ. Максимально допу¬
стимая потребляемая мощность плитки не
должна превышать 1250 вт при напряжении
220 в и 1000 вт при напряжении 127 в.
Величина отдельной ступени мощности одно-
конфорочной П. э. н. по ГОСТ 306—55 допу¬
скается: при двух ступенях 100 и 50% или
100 и 33% номинальной мощности; при трех
ступенях 100, 50 и 25% или 100, 62—66 и
33—38%. Номинальные мощности плиток на
высших ступенях регулировки в зависимости
от напряжения приведены в таблице.
Номинальная допустимая мощность плиток
на выспшх ступенях регулировки
г
Число
ступеней
мощности
Номинальная мощность (в вт)
127 в
1 220 л
1
600
600
2
600 и 800
600 ; 800; 1000 и 1250
3
600 и 800
600; 800; 1000 и 1250
II. э. н. одно конфорочная с от¬
крытым нагревательным эле¬
ментом на одну ступень мощности (рис. 1)
Рже. 1. Плитка настольная одноконфорочная с от¬
крытым нагревательным элементом на одну ступень
мощности
имеет корпус из стальных штампованных дета¬
лей с декоративным покрытием. В корпусе
плитки укреплено керамическое основание, в
канавке к-рого уложена нагревательная спи¬
раль из нихромовой или фехралсвой проволоки.
11ри попадании жидкости на незащищенную
спираль последняя быстро выходит из строя.
Рис. 2. Плитка настольная одноконфорочная с за¬
крытым нагревательным элементом на три ступени
мощности
Мощность плитки 600 вт, номинальное рабо¬
чее напряжение 127 или 220 с, диаметр ок.
200 мм, выс. 115 мм; вес 1,5 кг.
П. э. н. одноконфорочная с защи¬
щенным нагревательным эле¬
ментом на три ступени мощности (рис. 2)
состоит из стального штампованного корпуса
прямоугольной формы, покрытого жаропроч¬
ной эмалевой краской, и нагревательного
элемента, состоящего из керамического осно¬
вания и двух уложенных в его канавках
спиралей. Сверху керамическое основание
накрыто диском из нержавеющей стали.
Снизу в корпусе укреплен выдвижной метал¬
лический поддон. В а боковой стенке корпуса
расположен переключатель ступеней мощно¬
сти. Плитка снабжена несъемным соединитель¬
ным шнуром со штепсельпой вилкой. Благо¬
даря наличию двух спиралей плитка может
быть включена на три ступени мощности:
300, 500 и 800 вт. Получение первых двух
ступеней мощности достигается раздельным
включением спиралей; для получения макси¬
мальной мощности включаются обе спирали.
Плитка выпускается на напряжение 127 или
220 в\ ее размер (в .м*и): выс. 135, шир.
220, дл. 220; вес 3,2 кг.
П. э. н. одно конфорочная
с полугерметическим закры¬
тым нагревательным элемен¬
том на три ступени мощности (рис. 3) со¬
стоит из металлической подставки с отража¬
тельным экраном. На подставке укреплен
кольцеобразиый нагревательный элемент, со¬
стоящий из двух стальных обоим, внутри
Рис. 3. Плитка настольная одноконфорочная с полу¬
герметическим нагревательным элементом закрытого
типа на три ступени мощности

87 ПЛИТКИ ЭЛЕКТРИЧЕСКИЕ НАСТОЛЬНЫЕ - ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ 88
к-рых в электроизоляционной порошкообраз¬
ной массе размещены нагревательные спирали.
На пожке подставки смонтирована переход¬
ная колодка для соединения выводов спирали
со шнуром, оканчивающимся штепсельной
вилкой. Корпус нагревательного элемента
после сборки для герметизации подвергается
обжатию, что, кроме того, придает ему моно¬
литность.
Плитка этой конструкции обладает высо¬
кими эксплуатационными характеристиками и
повышенным сроком службы нагревательного
элемента. Нагревательный элемент такой
нлитки при выходе из строя целиком должен
быть заменен новым. Размер плитки: диаметр
190 мм, выс. 105 мм. Мощность нагреватель¬
ного элемента плитки 200, 400 и 600 вт.
Плитки выпускаются на напряжение 127 или
220 в.
П. э. н. двухконфорочная
с открытыми нагревательны¬
ми элементами (рис. 4) но конструк¬
ции аналогична одноконфорочной. Наличие,
у плитки двух конфорок и переключателей
ступепей мощности расширяет ее эксплуа¬
тационные возможности.
Рис. 4. Плитка настольная двухконфорочная с на¬
гревательными элементами открытого типа на три
ступенп мощности
Суммарная потребляемая мощность плитки
1600 вт, Левая конфорка может быть вклю¬
чена на 250, 350 или 600 вт, правая на 400,
600 или 1000 вт. Переключение нагревательно¬
го элемента на различные ступени мощности
осуществляется поворотом рукоятки пере¬
ключателя. Размер плитки (в мм)\ выс. 117,
шир 435, дл. 252; вес 10 кг.
II. э. н. одно конфорочная с гер¬
метическим трубчатым нагре¬
вательным элементом отличает¬
ся паибольшой долговечностью пагреватель-
ного элемента, экономичностью и гигиенич¬
ностью конструкции. Трубчатый нагрева¬
тельный элемент плитки спиралеобразной
формы укреплен ыа стальном штампованном
корпусе. Элемент состоит из двух секций, что
позволяет включать его на три различные
ступени мощности с помощью встроенного
в корпус переключателя.
Нагревательный элемент плиток должеп
иметь ровный шаг растянутой спирали.
Спираль не должна выступать за верхнюю
плоскость керамики. Соединительный шнур
должен быть защищен от излома и попа¬
ди пия жидкости. Контроль качества И. э. н.
производится путем внешнего осмотра, при
к-ром проверяется надежность крепления де¬
талей между собой, правильность геометри¬
ческой формы деталей, отсутствие на поверх¬
ности их потемнений, царапин, вмятин, от¬
слаивания защитных покрытий, а также
целость керамики и других деталей. При
продаже плитки опробоваются включением
в электрическую сеть соответствующего на¬
пряжения.
Маркировка наносится на корпус П. э. н.
и включает: наименование или товарный знак
изготовителя, номинальное напряжение (в в),
номинальную мощность (в вт), род тока, год
выпуска и ГОСТ.
П. э. н. упаковываются в картонные ко¬
робки вместе с соединительным шнуром и
инструкцией по эксплуатации. Хранение — ом
Электротовары.
ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ выпускают¬
ся двух видов: стационарные и походные.
Стационарные П. г. б. (рис. 1) состоят из
рабочего стола, корпуса с вмонтированным
в нем духовым шкафом или без него, верхних
конфорочных горелок и горелок духового
шкафа. Некоторые модели выпускаются с от¬
кидными крышками, защищающими рабочий
стол и горелки от загрязнения, а также со
съемными боковыми полками, увеличиваю¬
щими площадь рабочего стола.
Столы изготовляются литыми чугунными
или стальными штампованными, конфорки —
литыми чугунными, могут быть выполнены,
в зависимости от модели плиты, ыа одну и на
две горелки. Горелки, установленные под
конфорками и в духовом шкафу, относятся
к типу инжекцнонпых (засасывающих), т. е.
обеспечивающих засасывание вместе с газом
необходимого для горения воздуха.
Духовой шкаф представляет собой коробку
из листовой стали, вмонтированную в корпус
плиты. Между стенками духового шкафа и
корпусом плиты имеется тепловая изоляция
или воздушная прослойка. В некоторых кон¬
струкциях плит это пространство используется
для вывода продуктов сгорания газа от горе¬
лок духового шкафа. В нута* шкафа на боко¬
вых стенках имеются ребра для установки
противней, листов или решет. В дне шкафа—
окно с откидной крышкой для зажигания горе¬
лок. Горелки духового шкафа представляют
собой трубы с рядом отверстий для выхода
газовоздушной смеси, причем специальпое
устройство может поворачивать горелки на
90°, что дает возможность придавать язычкам
пламени горпзоптальпое или вертикальное
положение — первое для получения высокой
темп-ры в нижпей зоне полости духового
шкафа (для печения до 200°), второе для созда¬
ния высоких темп-р в верхней зопс (для жа¬
рения до 285°). Темл-ра в полости духового
шкафа контролируется термометром, вмонти¬
рованным в переднюю стенку шкафа. В перед¬
ней стенке плиты против горелок находятся
прорези для наблюдения за пламенем. Некото¬
рые модели снабжены специальным зеркалом
для наблюдения за пламенем горелок духо¬
вого шкафа. Духовой шкаф закрывается двер¬
кой с пружиштым приспособлением или с про¬
тивовесом. На передней стенке плиты устано¬
влен распределительный щиток, на к-рый
выведены ручки кранов всех горелок. Во из-

89
ПЛИТЫ ГАЗОВЫЕ БЫТОВЫЕ
90
9 Ю 11
Рис. 1. Плита газовая бытовая, стацио¬
нарная: 1 — рабочий стол; 2 — корпус пли¬
ты; з — конфорки; 4 — распределительный
щиток; S — поддон; б — краны верхних го¬
релок; 7 — кран горелки духового шкафа;
S — дверка духового шкафа; 9 — горелка
духового шкафа; 10 — духовой шкаф;
11 — лист нижний
бсжанпе случайного открывания краны имеют
фиксаторы закрытого состояния. Ручка крана
горелок духового шкафа имеет отличительный
от других ручек цвет и расположена с левой
или с правой стороны распределительного
щитка; в некоторых моделях она расположена
в середине щитка. Для нредохранения корпуса
плиты от случайно пролитой при варке пищи
под конфорочными горелками расположен вы¬
движной поддон, к-рый может быть вынут для
очистки. Ассортимент выпускаемых стацио¬
нарных П. г. б. приведен в таблице.
Ассортимент выпускаемых стационарных плит
газовых бытовых
Тип
Конструктивное
исполнение
1
Количе¬
ство
конфорок
Количе¬
ство
духовых
шкафов
П 6/2
Напольные о нож¬
6
2
а 4/2
ками
То же
4
2
а 4/1
» »
4
1
П 3/1
* *
3
1
II 2/1
» ♦
2
1
П 2
• *
2
Т-2
Настольные типа
«Таган*
2

Т-2
То же
1
Походиые П. г. б. (рис. 2) выпускаются
типа «Турист» и предназначены для пользова¬
ния в дороге. Состоят из алюминиевого кар¬
каса, стального баллона с газовым редуктором
и выдвижной газовой плиты, к-рая крепится
к откидной передней стенке каркаса. Каркас из¬
готовляется из листового алюмипия толщ.2 мм;
для прочности на стенках корпуса выштам-
пованы ребра, а для удобства переноски на
верхней части имеется ручка из стальной про¬
волоки. Размер каркаса (в мм): 300 х 300 х
X 460. Баллон изготовляется из листовой угле¬
родистой стали и закреплен внутри каркаса
двумя ремнями. Сжиженный газ с помощью
редуктора понижается до рабочего уровня да¬
Рис. 2. Плита газовая походная
вления и по резиновому шлангу (дл. 400 мм,
диаметром 14 мм) иодается в горелку плитки.
Размер баллона с редуктором (в мм): выс. 430,
наружный диаметр 180. Емкость баллопа
5,5	л при максимальном давлении сжиженного
газа 16 кг/см2. Газовая одноконфорочная
плитка изготовляется из такого же алюмипия,
как каркас, и имеет облегченпуто газовую го¬
релку. Размер плитки (в мм): 275 х 275 х
X 100, диаметр конфорки 200 мм. Газовый
баллон походной П. г. б. рассчитан на
72 часа непрерывного горения. Общий вес
плиты 12 кг.
П. г. б. должны отвечать следующим тре¬
бованиям: быть изготовлены из материалов,
обеспечивающих термическую и коррозийную
устойчивость, герметичность, долговечность и
надежность в работе; размеры — соответст¬
венные требованиям ГОСТ 4137—57; конструк¬
ция конфорок должна обеспечивать устойчи¬
вость установки на них посуды, а также исклю¬
чать возможность неправильной установил
конфорок в гнезда стола; между плоскостью
стола и дном посуды должен быть зазор не
менее 8—10 мм, что создается соответствую¬
щей высотой ребер конфорок, причем в ком¬
плект П. г. б. должна входить одна дополни¬
тельная конфорка с высокими и больших раз¬
меров ребрами для установки посуды большого
диаметра (тазы, выварки, сковороды и пр.);
дверки духового шкафа должны плотно закры¬
ваться, не допуская возможности самопроиз¬
вольного открывания или закрывания (уста¬
новка запоров на дверках не допускается).
Ввиду того что топливные газы содержат окись
углерода, к-рая при определенной концентра¬
ции в воздухе является смертельно опасной,
а при определенной пропорции в смеси с кисло¬
родом воздуха создает взрывоопасные смеси,
к. П. г. б. предъявляются особые требования
(в части герметичности и надежности запоров
газоразводящей сети). Горелки должны иметь
устройства для регулировки газов различной
калорийности и давления, иметь устойчивое
без перекосов или отрыва пламени горение

91
ПЛИТЫ КУХОННЫЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ
92
газа с предельным содержанием окиси углеро¬
да в продуктах сгорания не более 0,05%;
горелки духового шкафа должны обеспечи¬
вать равномерный разогрев шкафа до 300°
не более чем за 25 мин.; должна быть обеспечена
фиксация кранов в закрытом состоянии, ис¬
ключающая случайное открытие; газопровод и
краны должны обеспечивать герметичность при
испытании давлением воздуха в 500 мм водя¬
ного столба с допускаемым за 5 мин. падением
давления не более 10 мм водяного столба во
всей системе плиты. Ручки кранов изгото¬
вляются из термостойкой пластмассы или
других петеплопроводных материалов, устой¬
чивых при теми-ре до 150°; стенки духового
шкафа должны иметь теплоизоляцию, ие допу¬
скающую повышения темп-ры наружных сте¬
нок корпуса более 120°; все наружные — лице¬
вые — поверхпости (поддоны, лицевые сто¬
роны дверок) покрыты белой или кремовой
силикатной эмалью, а рабочий стол, боковые
полки, противни, внутренние листы дверок
духового шкафа — черной эмалью; острые
углы и кромки наружных деталей закруглены.
Каждая П. г. б. сопровождается паспортом,
оформлепным ОТ К за вода-изготовителя, га¬
рантирующего качество изделия, соответ¬
ствующее требованиям стандарта.
На лицевой стороне или боковой стенке
корпуса каждой П. г. б. должна быть уста¬
новлена табличка с обозначением: завода-
изготовителя, типа плиты, номера, года вы¬
пуска, номинального давления и калорий¬
ности газа. При иногороднем транспортиро¬
вании плита упаковывается в сухой деревян¬
ный ящик с приложением паспорта и инструк¬
ции по эксплуатации.
ПЛЙТЫ КУХОННЫЕ МЕТАЛЛЙЧЕСКИЕ
выпускаются трех видов: простые только для
приготовления пищи, универсальные для при¬
готовления пищи и для отопления помещений,
для предприятий общественного питапия. То¬
пливом для всех видов П. к. м. служат
дрова, торф, торфяные брикеты, уголь.
П. к. м. п р о с т ы е для приготов¬
ления пищи (рис. 1) выпускаются чугун¬
ные и стальные сборной конструкции, с насти¬
лом в виде двухконфорочной чугунной плиты.
Топка с колосниковой решеткой и двумя двер-
Рис, 1. Плита кухоииая чугунная крашеная
нами: загрузочной и зольниковой с поддува¬
лом. Изготовляются также со встроенным
внутрь баком емкостью 10 л для кипячения
воды, с выведенным наружу пробковым кра¬
ном. Изнутри все эти П. к. м. футеруются
строительным или жароупорным (шамотным
или другпм) кирпичом, причем эта футеровка
обычно производится на месте установки —
непосредственно потребителем. Габаритные
размеры (в мм): дл. 850, 980 и 1100; шир. 530,
620 и 670; выс. 750, 760 и 800; вес 150—160 кг.
Средний расход горючего в час: угля (антра¬
цита) 2,2 кг, дров 8 кг.
П. к. м. чугунные эмалиро¬
ванные универсальные (рис. 2)
выпускаются следующих тииов: П-1-55, УПК-1,
П-2-55, П-3-55.
Типы П-1-55 и УПК-1 имеют бак для горя¬
чей воды и змеевик для центрального отопле¬
ния; тип П-2-55 — с увеличенным змеевиком
для центрального отоплепия; П-3-55 — с ба-
Рис. 2. Плита кухонная эмалированная
ком для горячей воды. Габаритные размеры
плит (в мм)', шир. 450, выс. 765, дл. 415;
вес 250 кг. Средний расход горючего в час:
угля (антрацита) 1,7 кг, дров 6 кг. Универ¬
сальные П. к. м. оборудованы устройствами
для водяного отопления и нагрева воды для
кухни и ванны.
Все универсальные плиты имеют три реб¬
ристые конфорки для варки пищи и две ду¬
ховки: верхнюю — для жарения, тушения и
мучных изделий, нижнюю — только для подо¬
грева пищи. Верхняя духовка снабжена термо¬
указателем, а дверки поддувала — регулятором
тяги со шкалами с делениями от 1 до 5.
Каждому делению соответствует определенная
темп-ра.
Змеевик П. к. м. универсальных типов
П-1-55, П-2-55 и УПК-1 расположен в зоне
топки и имеет два отвода через заднюю стенку

93
ПЛИТЫ КУХОННЫЕ МЕТАЛЛИЧЕСКИЕ
94
Рис. 3. Плита кухонная Л» 1 для общественного питания
плиты. К отводам может быть присоединена
сеть центрального отопления и бойлер (сме¬
ситель) для горячей воды. Плиты типов
П-1-55 и УПК-1 рассчитаны на отопление
примерно 200 м8 жильяt плита типа П-2-55 —
на отопление примерно 400 м3 жилья. Каждая
плита снабжена стойкой с двумя штангами,
ящиком для золы, двумя противнями и кочер¬
гой. В сеть центрального отопления П. к. м.
универсальная подключается при помощи
двух отводов, находящихся па задней стенке.
П. к. м. может быть установлена на деревян¬
ном полу, предварительно изолированном ас¬
бестовой прокладкой и покрытом листом кро¬
вельной стали. Для каменного пола изоляции
не требуется. Плита должна отстоять от де¬
ревянных оштукатуренных стен не менее чем
на 0,6 м, к кирпичным степам плита может быть
установлена вплотную. Место ввода дымохода
плиты в дымоход здания обмазывается глиной.
К каждой плите прилагается инструкция.
При транспортировании П. к. м. упаковы¬
ваются в деревянный ящик с обязательной
прокладкой между плитой и стенками ящика
слоя гофрированного картона или стружки.
На ящик наносится наимеповаппс изделия,
а также падпись: «Не кантовать». На наруж-
вой передней стороне плиты имеется товарный
8нак завода-изготОвителя, на задней стороне —
клеймо ОТК.
Рис. 4. Плита кухонная Ng 2 для общественного пита¬
ния
П. к. м. для предприятий об¬
щественного питания выпускают¬
ся различных типов. Состоят из сталь¬
ного корпуса, верхнего чугунного настила,
духовых (жарочных) шкафов, топки и подду¬
вала. Корпус представляет собой четырех-
стенпую коробку, скрепленную стальной (же¬
лезной) рамой, в верхней раме настилается
чугунный настил, образуемый из нескольких
плотно соединенных чугунных плит. Число
жарочных шкафов и топок зависит от разме¬
ров плиты, к-рые в свою очередь определяются
пропускной способностью предприятия, для
к-рого плита предназначена. Наиболее рас¬
пространены плиты JVsJSTs 1, 2 и 19.
Плита № 1 (рис. 3) — дровяная, имеет три
жарочных шкафа с двусторонними дверками,
две топки и два поддувала. Рама плиты же¬
лезная, верхний настил состоит из 14 чугун¬
ных плит, плотно соединенных между собой,
хотя и разделенных в продольном направле¬
нии на две части, каждая из к-рых имеет свою
топку. Для облегчения перевозки олиты со¬
стоят из отдельных узлов, к-рые монтируются
па место. Футеровка плиты обыкновенным или
штампованным кирпичом производится на
месте установки. Предназначена для пред¬
приятий общественного питания с пропускной
способностью до 2000 человек в день. Габа¬
риты плиты N° 1 (в мм): дл. 3960, шир. 1890;
жарочного шкафа: дл. 1675, шир. 700, выс. 410.
Вес без обмуровки 2400 кг, с обмуровкой
9000 кг; средний расход горючего (дров) в
час 60 кг.
Плита J4s 2 предназначена для буфетов и
небольших столовых. Изготовляется из ли¬
стовой стали, верхний настил чугунный,
состоящий из трех плиток, две из к-рых имеют
конфорки. Жарочный шкаф — один.
Габариты плиты N° 2 (в мм): дл. 1070,
шир. 700, выс. 740; жарочного шкафа (в мм):
дл. 610, шир. 400. Вес без обмуровки 130 кг,
с обмуровкой 650 кг; средний расход топлива
(дров) в час 8 кг.
Плита N° 19 отличается от предыду¬
щей тем, что ее топка расположена в центре
между двумя духовыми (жарочными) шкафами,
что способствует лучшему использованию
тепла. Габариты плиты N° 19 (в мм): дл.
740, шир. 855; жарочных шкафов: дл. 700,
шир. 375, выс. 395. Вес без обмуровки 350 кг,
с обмуровкой 2500 кг; средний расход топ¬
лива (дров) в час 15 кг.
О
ЦП
о
о

95
ПЛИТЫ ПЕЧНЫЕ ЧУГУННЫЕ — ПЛИТЫ СТРОИТЕЛЬНЫЕ
9в
ПЛЙТЫ ПЕЧНЫЕ ЧУГУННЫЕ изгото¬
вляются цельные с одним или двумя отвер¬
стиями для конфорок и составные (из двух
половинок) с одним отверстием для конфорок
или без отверстий (рис. 1 и 2). Составные
Рис. 1. Плита цельная с двумя отверстия¬
ми для конфорок (двухконфорочиая)
Рис. 2. Плита составная с одним отверсти¬
ем для конфорок
плиты должны иметь плотный стык; конфорки
свободно укладываться в отверстия плиты
и находиться на одном уровне с ее поверх¬
ностью. Размеры и номера П. п. ч. и конфо¬
рок приведены в таблице.
Виды в размеры плит в количество конфорок
к каждому виду
(ГОСТ 3014—52)
Виды плит
я
Количе¬
ство
конфорок
а _
и о
9 » ®
№
Размер
(в 4U)
глу¬
хих
коль¬
цевых
SwR
« се а>
Я 1C я
1
Цельные с одним
отверстием для
конфорок . . .
410X280
1
3
7,1
2
То же
410X340
1
5
9,6
1
Цельные с двумя
отверстиями для
конфорок . . .
585X340
2
7
15,8
2
То же
710X410
2
8
18,7
3
» »
762 X 456
2
10
22,7
4
*> »
900X530
2
13
30,7
5
V »
965X560
2
15
34,8
6
» »
1016X610
2
16 1
40,3
1
Составные с од¬
ним отверстием
для конфорок .
660 х 360
1
3
16,7
2
То же
530 X 360
1
3
13,5
3
* • ......
410X360
1
3
10,3
Требования к качеству, маркировка, упа¬
ковка — см. Печные приборы.
ПЛЙТЫ СТРОЙТЕЛЬЛЫЕ — разнообраз¬
ные строительные изделия, используемые в ка¬
честве перегородочного, кровельного, облицо¬
вочного, теплоизоляционного или конструк¬
ционного материала. Наиболее распростра¬
нены: асбестоцементные, гипсовые, гипсо-бе-
тонные, гипсо-камышовые, древесно-волокни¬
стые, железобетонные, камышитовые, керами¬
ческие, мипоровые, пенобетопные, совелито-
вые, столярные, стружечлые, торфяные, фа¬
нерные, фибролитовые, фибробитуминозные.
П. о. асбестоцементные полые утеплитель¬
ные кровельные состоят из двух фасонных
асбестоцементных листов толщ. 8—10 мм,
соединенных между собой алюминиевыми за¬
клепками. Между листами находится войлок
из минеральной ваты для теплозащитной изо¬
ляции. После установки сверху покрываются
рубероидом (см.) или толем (см.). Выпуска¬
ются двух типов: рядовые и краевые.
П. с. рядовая прямоугольной формы,
дл. 1500, 1750, 2000, 2250, 2500 и 3000 мм,
шир. 700 мм и толщ. 120 мм со сплошным
заполнением ' войлоком пространства между
листами или со слоем толщ. 50 мм.
П. с. краевая представляет собой по¬
ловинку рядовой плиты, у к-рой одна боковая
грань изготовлена из деревянлого бруска. При¬
меняется п местах примыкания покрытия к сте¬
нам и другим вертикальным плоскостям. Выпу¬
скается со сплошным заполнением войлоком.
В зависимости от длины делятся: рядо¬
вые — АП 300, АП250, АП225, АП200, АП175,
АП 150, краевые соответственно — АПК300,
АПК250 и т. д. Цифра обозначает длину в см.
Плиты не должны иметь трещин, отколов,
пробоин и других повреждений. Влажность
войлока не более 4%. При повышении влаж¬
ности теплозащитные свойства плит пони¬
жаются. Для повышения водостойкости па
наружную поверхность рядовых плит нано¬
сится водонепроницаемая грунтовка.
Маркируются на фигурной части верхнего
листа. На плиты со сплошным заполпением
утеплителя паносится знак «X», на плиты
с толщ, утеплителя 50 мм — знак «V».
П. е. гипсовые (см. Гипсовые плиты).
П. е. гипсо-бетонные (см. Гипсовые плиты).
П. с, гипсо-камышовые — «Диферснт» (см.
Гипсовые плиты).
П. с. древесно-волокнистые применяются
в качестве отделочного и изоляционного мате¬
риала в конструкциях и изделиях, защищен¬
ных от увлажнения. Изготовляются из дре¬
весных или других растительных волокон,
с добавками путем прессования и термической
обработки. Обладают хорошей тепло- и звуко¬
изоляцией и достаточной механической проч¬
ностью. В зависимости от назначения изго¬
товляются с различной поверхностью — неот¬
деланной, отделанной, гладкой, тисненой,
окрашенной или офактуренной под ценные
породы древесины или глазурованные плитки.
Лицевая поверхность офактуренных плит по¬
крывается специальной бакелитовой пленкой
или фенолоформальдегидными эмалями раз¬
личных цветов, что придает им красивый
внешний вид и повышенную водостойкость.
В зависимости от величины объемного веса,
предела прочности при изгибе и назначения
делятся на три вида: изоляционные, полутвер¬
дые отделочные и твердые отделочные.
Изоляционные плиты применя¬
ются для теплоизоляции помещений с невысо¬
кой влажностью, для звукоизоляции в между¬
этажных перекрытиях, а также для .устройства
межкомнатных перегородок. Имеют объемный
вес до 400 кг/м*, прочность при изгибе
8—15 кг/см8 и водопоглощение не более 20%.
Выпускаются дл. 1200, 1600, 1800, 2700 и
3000 мм, шир. 600, 1200 и 1600 мм и толщ.
12,5	и 25 мм.

т
ПЛИТЫ СТРОИТЕЛЬНЫЕ
98
Полутвердые отделочные пли-
т ы применяются для обшивки стен, пере¬
городок и потолков помещений, взамен
мокрой штукатурки. Имеют Ьбъемный вес от
•400 до 700 кг/м*, прочность на изгиб 60 кг/см*
и водопоглощение не более 18%. Размеры
(в лис): дл. 1200, 1600, 1800, 2000, 2700, 3000 е
обОО, шир. 600, 800, 1200 и 1600, толщ. 8.
Твердые отделочные плиты
применяются для отделки помещении с повы¬
шенной влажностью, а также для изготовле¬
ния половых щитов, филепок дверей, мебели,
наличников и т. д. Прессуются под большим
давлением. Имеют объемный вес от 700 до
1100 кг/м8, прочность при изгибе 200 кг/см3
и водопоглощеиие не более 15%. Выпускаются
.тех же размеров, что и полутвердые отделоч¬
ные и чаще всего с отделанной и офактуренной
поверхностью.
Плиты можно окрашивать и оклеивать
обоями. Нестойки в пожарном отношении.
Во влажных условиях могут загнивать. По¬
ражаются грызунами.
П. е. железобетонные подоконные приме¬
няются в качестве подоконных досок. Изго¬
товляются из бетона марки не виже 170 и
металлической арматуры. Обладают высокой
атмосферостойкостью и прочностью. Лицевые
поверхпости должны быть отполированы и
иметь отделочный слой толщ, не менее 10 мм,
получаемый из смеси белого цемента с мра¬
морной крошкой. Выпускаются (в мм) дл.
900, 1000, 1300, 1500, 1700, 1900 и 2100,
шир. 150, 250 и 350, толщ. 45 мм.
П. с. камышитовые применяются для запол¬
нения стен в каркасных деревянных строениях,
устройства межкомнатных перегородок, тепло¬
изоляции стен и чердачных перекрытий, а
также для строительства с.-х. построек (ко¬
шары и др.). Прессуются из стеблей камыша и
прошиваются проволокой или шпагатом по
длине с интервалом 14—16 см, обладают
малым объемным весом (300—400 кг/м3),
хорошей теплозащитной способностью и до¬
статочной механической прочностью. В про¬
тивопожарных целях, а также для сохра¬
нения от грызунов и загнивания (во влажных
условиях) обрабатываются антисептиками и
оштукатуриваются. Размеры камышитопых
плит (в мм)\ дл. 2400, 2600, 2800, шир. 550,
950, 1150, толщ. 50, 70, 100. Плиты должны
иметь желтый цвет, правильную форму без
повреждений граней и углов и равпомерное
уплотнение. Влажность плит должна быть не
более 18% и предел прочности на изгиб не ме¬
нее 10—15 кг/см3.
П. с. керамические применяются для наруж¬
ной облицовки стен жилых и обшественных
зданий. Изготовляются формованием и обжи¬
гом смеси глпыы с добавками или без них.
Используются в основном глины, дающие
после обжига черепок светлых тонов. Обла¬
дают высокой атмосферостойкостью, проч¬
ностью, длительным сроком службы и прият¬
ным внешним видом. Облицовка степ ведется
одновременно с их кладкой и в течение всего
срока службы (50 лет и более) не требует
окраски. По назначению плиты различаются
на рядовые и угловые. Угловые служат для
облицовки углов, подоконников; рядовые—во
всех других случаях. Выпускаются выс. от
4 Товяртгнй словарь, т. 7
194 до 495 мм, шир. 144 мм и толщ. 65 мм.
Лицевая поверхность плит должна быть глад¬
кой, не иметь трещин, отколов, а также пятен
и выцветов, видимых с расстояния 10 м.
Водопоглощение плит не более 10%.
П. с. милоровые применяются для теплоизо¬
ляции только холодных поверхностей бытовых
холодильников, самолетов, вагонов, стен и
деталей сборных домов. Получаются вспучи¬
ванием мочеьинноформальдегидной смолы с до¬
бавками или без них. Обладают очень малым
объемным весом (от 25 до 100 кг/м3), высокими
теплозащитными свойствами, при воздействии
огня обугливаются и разрушаются. Выпу¬
скаются (в мм) дл. 500 и 700, шир. 500, толщ,
от 50 до 100.
Маркируются несмываемой краской на не¬
лицевой поверхности или боковой грани с ука¬
занием вида, типа, марки, сорта, даты и за¬
вода-изготовителя.
П. с. певобетонные применяются для тепло¬
изоляции ограждающих конструкций зданий,
холодильного оборудования и трубопроводов.
Представляют собой затвердевшую смесь це¬
ментного теста или раствора с пеной. В ка¬
честве пенообразователя используются клее¬
канифольные, смолосаоониновые и другие
эмульсии. Имеют малый объемный вес (до
500 кг/м3) и хорошие теплозащитные свойства.
Выпускаются (в мм) дл. 700, 750, 800, 850,
900, 950 и 1000, шир. 500, толщ. 60, 80, 100,
120. По величине объемного веса в кг/м3 де¬
лятся на две марки: 400 и 500. Плиты марки
500 обладают меньшей теплозащитной способ¬
ностью. Ненобетонные плиты не должны иметь
водопоглощение более 25%.
П. с. совелитовые применяются для тепло¬
изоляции нагреваемых до 500° поверхностей
трубопроводов и оборудования. Получаются
в результате аатвердеиия смеси магнезиаль¬
ных вяжущих веществ (магнезита или доло¬
мита) с асбестом. Имеют малый объемный вес
(ок. 400 кг/см3), хорошие теплозащитные свой¬
ства, огнестойки. Выпускаются (в мм) дл. 500,
шир. 170, толщ. 30, 40 и 50. Плиты не должны
иметь отбитых углов более 10 мм и трещин
более 1/а толщины.
П. с, столярные применяются для устрой¬
ства перегородок, дверей, для ир-ва щитовой
мебели и т. д. Представляют собой щиты, на¬
бранные из брусков, соединенных между собой
и оклеенных с обеих сторон листом шпона,
лущеной (березовой, ольховой, сосновой и др.)
или строганой (дубовой, буковой и др.) фа¬
неры. Бруски называются серединкой, а на¬
ружные листы шпона — рубашками. Изгото¬
вляются из древесины хвойных и лиственных
пород, соединяются между собой на клею или
в шпунт. Плиты, оклеенные с поверхности лис¬
том шпона или строганой фанеры, называются
облицованными. В зависимости от вида клея,
применяемого для приклеивания листов шпона,
делятся на водостойкие (на смоляном клее)
и неводостойкие (на белковом клее). Поверх¬
ность плит может быть шлифованной илн не¬
шлифованной. В зависимости от сорта фанеры
для рубашек плиты делятся на сорта: А, АВ
и В — необлицованные, 1 и 2 — облицован¬
ные.
Размеры (в мм)\ 2500 х 1525, 2500 х 1220,
2130 х 1220,	1830 х 1220,	1800 х 1220 и

99 ПЛИ'ГЫ СТРОИТЕЛЬНЫЕ — ПЛОВ ВОСТОЧНЫЙ КОНСЕРВИРОВАННЫЙ 100
толщ. 16, 19, 22, 25, 30, 35, 40, 45 и 50. На
лицевой поверхности не должно быть пятен,
царапин, отслаиваний, рисок, выпадающих
сучков, гнили, следов клея и других дефектов,
ухудшающих внешний вид и понижающих
прочность.
П. с. стружечные применяются для обшивки
стен, устройства перегородок, изготовления
дверей и мебели. Получаются прессованием
древесных стружек, пропитанных синтетиче¬
скими смолами, обладают достаточной проч¬
ностью, водостойкостью, теплоизоляцией и
приятным внешним видом. Лицевая поверх¬
ность их может быть оклеена строганой фа¬
нерой, слоистым пластиком или окрашена
в различные тона. Размеры плит (в мм): дл.
1000, 3000, шир. 1200, толщ. 5—40.
II. с. торфяные применяются для тепловой
изоляции стен, перегородок, междуэтажных
перекрытий, холодильников и трубопроводов
в сухих условиях и при темп-ре не выше 100°.
Изготовляются из малоразложившегося мха
и торфа путем прессования и термической об¬
работки (сушки). Обладают хорошей тепло-
ващитпой способностью, не горят, но тлеют;
во влажных условиях гниют и изменяют объем.
Поверхность плит необходимо оштукатури¬
вать. По величине объемного веса и лодопогло-
щепию делятся па марки: ВТ, В, Т и обыкно¬
венные.
Плиты марки ВТ водоустойчивы и трудно¬
сгораемы. Объемный вес 220—275 кг/м9,
водопоглощение не более 120%.
Плиты марки В водоустойчивы. Объемный вес
250—275 кг/м9, водопоглощение не более 50%.
Плиты марки Т трудносгораемы. Объемный
вес 220 кг/м9, водопоглощение не более 180%.
Плиты обыкновенные имеют объемный вес
170 кг/м9, водопоглощение не более 180%.
Размеры торфяных плит в мм: дл. 1000,
шир. 500, толщ. 30 и 50. Торфяные плиты
не должны иметь сквозных трещин, ыадломов
и отколотых углов.
П. с. фанерные применяются для отделки
помещений и устройства перегородок, к-рые
8атем окрашиваются или оклеиваются обоями.
Представляют собой толстую многослойпую бе¬
резовую фанеру (см.), склеенную из нескольких
слоев шпона смолялым клеем. Имеют гладкую
поверхность и высокую прочность. Плиты,
у к-рых одна или обе рубашки оклеены стро¬
ганой фанерой из пенных пород древесины,
называются облицованными.
И. с. фанерные в зависимости от располо¬
жения волокон древесины в смежных слоях
шпона делятся на три марки: ИФ-А, ПФ-Б,
ПФ-В. У плит марки ПФ-А смежные слои
шпона имеют взаимно-перпендикулярпое на¬
правление волокон. Выпускаются следующих
размеров (в иш): дл. 600, 750, 1220 и 1525,
пшр. 1220 и 1525, толщ. 15, 20, 25, 30 и 45.
У плит марки ПФ-Б каждые пять слоев шпона
с параллельным направлением волокон пере¬
межаются одним слоем с перпендикуляр¬
ным направлением волокон. Размеры (в мм):
дл. 1525, шир. 1525 и 1220, толщ. 35, 40,
и 45. У плит марки ПФ-В только центральный
слой имеет перпепдикулярноо паправлепие
волокон, остальные параллельное. Размеры
(в мм): дл. 1220, 1525, 1830 л 2200, шир. 1220
и 1525, толщ. 8, 10, 12, 15, 22, 26 и 30. П. с.
фанерные должны быть правильной формы,
не иметь расслаиваний и следов клея на по¬
верхности.
П. с. фибролитовые (фибролит) применяются
для устройства или теплоизоляции паружных
стен, перегородок, междуэтажных перекрытий,
полов в сухих помещениях с темн-рой не
выше 70°, окопных и дверных коробок, а
также для заполнения деревянного каркаса
внутренних стен. Получаются прессованием
древесных стружек, соломы, костры или
других волокнистых материалов вместе с ми¬
неральными вяжущими веществами (каусти¬
ческий магнезит, доломит, нортлапдцеменг
и др.). Обладают малым объемным весом,,
прочностью и хорошими теплозащитными
свойствами, не горят, не разрушаются
грызунами, не гниют. Плиты имеют достаточ¬
ную водостойкость и повышенную воздухо-
и паропроницаемость. Стены или перегородки
с фибролитовыми плитами необходимо оштука¬
туривать. Выпускаются фибролитовые плиты
размером (в мм): дл. 1100 и 2000, пшр. 500,
550 и 700, толщ. 30, 50, 70 и 100. По величине
объемного веса в кг/м9 и прочности на изгиб
фибролитовые плиты делятся на теплоизоля¬
ционные и конструкционные. Объемный пес
теплоизоляционных плит 350—400 кг/м9, проч¬
ность 10 кг/с-и2;конструкцш)нных соответствен¬
но 500—550 кг/м9 и Ъкг/см-. П ервые применяются
в основном для теплоизоляции, вторые могут
быть использованы для устройства наката
и других конструкций.
Конструкционные плиты маркируются по¬
перечной полоской, изоляционные — кругом.
П. с. фибробитуминозные применяются для
отепления стен, чердачных перекрытий и
кровель. Изготовляются прессованием из
смеси битуминозных вяжущих веществ (би¬
тум, пек и др.) с органическими заполнителями
(стружка, солома, костра л др.) и добавками
глины. Обладают малым объемным весом
(350—500 кг/м9), хорошими теплозащитными
свойствами, но не огнестойки. Выпускаются
дл. и шир. 500 и 600 мм, толщ. 60 и 70 мм.
П. с. фибролитовые, фибробитуминозные, со-
велитовые, керамические, древесно-волокни¬
стые, торфяные и мипоровые упаковывают
в деревянные ящики или решетки: торфя¬
ные по 15—20 м* и мипоровые по 0,1—
0,2 и*8. Г1. с. асбестоцементные, железобетон¬
ные, пенобстонные и камышитовые не упако¬
вываются; фанерные, столярные и стружеч¬
ные плиты упаковывают в пачки весом не
более 80 кг.
При транспортировании П. с. укладываются
иа ребро продольной стороной по направлению
движения транспорта так, чтобы они не уда¬
рялись друг о друга и о стенки вагона или
автомашины; асбестоцемептпые, железобетон¬
ные, пенобетонные, камышитовые и другие
укладываются плашмя.
Хранить П. с. необходимо в сухих поме¬
щениях уложенными на ребро или в штабеля
раздельно по видам, маркам, сортам и типам,
лицевыми поверхностями внутрь.
ПЛОВ востбчнма КОНСЕРВЙРОВАН-
ныя приготовляется из обжаренной бара¬
нины, проваренного риса, обжаренных мор¬
кови и лука, кишмиша и бульона. Употреб¬
ляется в разогретом виде. Куски баранины

101
ПЛОВНИЦА — ПЛОДЫ
102
с солью и красным перцем обжариваются на
бараньем жире. Промытый рис проваривается
в 1%-ном рассоле. Кишмиш добавляется
в смесь из проваренного риса, обжаренных
моркови и лука. В банки расфасовывается
смесь обжаренного мяса, проваренного риса,
обжаренных моркови и лука, кишмиша и
бульон. Банки закатываются и стерилизуются.
В готовых консервах мяса должно" быть
36—39%, гарнира 61—64%. Содержание соли
1,0—1,5%. Выпускаются высшего и 1-го с.
В консервах высшего с. мясо не должно быть
жестким, пережаренным или засушенным.
В консервах 1-го с. допускается небольшая
пережаренность и подсушенность. Рис должен
быть рассыпчатым, допускается только незна¬
чительное склеивание в комочки. Хранение,
расфасовка, упаковка — см. Консервы, Кон¬
сервы мясные.
ПЛбВНИЦА — сосуд в виде блюда круглой
формы с высоко, почти вертикально, подня¬
тыми краями. Предназначена для подачи
плова к столу; используется также как
разновидность блюда среднего размера. Ши¬
роко распространена в республиках Средней
Азии. Вырабатывается П. преимущественно из
фаянса, реже из фарфора способом пластиче¬
ского формования в плоских гипсовых вра¬
щающихся формах при помощи шаблона.
Декорируются теми же способами, что и
другая фаянсовая посуда. Диаметр П. (в льм)
колеблется в пределах 215—220, 235—240
и 250—265. Продается как штучный товар.
Виды брака и дефектов те же, "что и другой
фаянсовой и фарфоровой посуды. Разбраковка
по сортам, маркировка, хранение и транспор¬
тирование — см. Посуда фарфоровая и фаян¬
совая.
ПЛОДЫ, фрукты, — сочные, мясистые
органы многолетних древесных растений, ис¬
пользуемые в качестве продукта питания.
В ботаническом отношении, аналогично П.
других растений, представляют собой разрос¬
шуюся, видоизмененную после оплодотворе¬
ния часть цветка. Ввиду того что по многим
товарным свойствам П. древесных растений
отличаются от Г1. овощных растений (см.
Овощи), ягодных (см. Ягоды), винограда (см.),
орехоплодных (см. Орехи), они выделены в осо¬
бую группу.
Классификация П. Все П. по сво¬
ему происхождению и районам распростра¬
нения разделяются на три основные группы:
1. П. умеренной зоны: семечковые П. —
яблоки, груши, айва, рябина, мушмула; ко¬
сточковые П. — вишня, черешня, слива, аб¬
рикосы, персики.
2. П. субтропической зоны: цитрусовые П.—
мандарины, апельсины, лимоны, грейпфрут,
помпельмус; прочие субтропические плоды —
хурма, инжир, гранаты, маслины.
3. II. тропической зоны: ананасы, бананы
и др.
11. умеренной зоны встречаются в субтро¬
пиках и даже в тропиках, так же как и суб¬
тропические II. в тропиках и умеренной зоне,
а некоторые тропические П. в субтропиче¬
ской зоне. Однако качество семечковых П.
в умеренной зоне выше, чем в субтропиках,
а тем более в тропиках, так же как качество
цитрусовых в субтропиках выше, чем в тро¬
4*
пиках. Приведенная классификация показы¬
вает, какие виды П. являются наиболее
характерными для той или иной зоны и
имеют в ней наиболее широкое распростра¬
нение.
Принадлежность П. к той или иной воне
определяет лежкость П., а также условия
их транспортирования и хранения. Бее П.
умеренной зоны лучше всего сохраняются
при темп-ре ок. 0°. Большинство субтропиче¬
ских П., в частности цитрусовые, к-рые растут
и развиваются в условиях более высоких
темп-p, чем 11. умеренной зоны, не выдержи¬
вают длительного хранения при темп-ре
ниже +2°. Еще более чувствительны к низ¬
ким темп-рам тропические П., многие из
к-рых (бананы, ананасы) можно хранить лишь
при темп-ре не ниже 8°. Хотя темп-pa замер¬
зания этих Г1. ниже 0°, но одно только прибли¬
жение к нулевой темп-ре вызывает в П. серьез¬
ные нарушения в обмене веществ, следствием
чего является ухудшение внешнего вида (ко¬
ричневая пятнистость на цитрусовых, почер¬
нение кожуры бананов), ослизнение плодовой
мякоти (ананасы) и ухудшение вкуса.
П. широко используются в сыром виде как
десерт, как ценное сырье для переработки на
компоты, соки, джем, варенье, повидло, для
замораживания и сушки, а также в домашней
кулинарии. Пищевая ценность П. определяется
высоким содержанием в них ряда легко ус¬
вояемых человеческим организмом углеводов,
минеральных солей, органических кислот, ви¬
таминов. Углеводы представлены в основном
сахарами (фруктозой, глюкозой, сахарозой).
Только в бананах и недозрелых яблоках со¬
держится крахмал, к-рый по мере их созре¬
вания переходит в сахар. Кожица П., защи¬
щающая плодовую мякоть от поражения
микроорганизмами, содержит много клет¬
чатки. Из органических кислот в П. преоб¬
ладают яблочная и лимонная. Минеральные
вещества представлены наполовину калием;
содержатся также кальций, железо, фосфор,
сера, натрий, магний, йод и др. Бблыпая их
часть содержится в виде солеи основного ха¬
рактера, что имеет важное значение для под¬
держания щелочности крови. Б П. содержатся
все витамины, встречающиеся в растениях,
но особенно богаты они витамином С. Аромат
П. определяется содержанием в них различ¬
ных эфирных масел. П., как и овощи, содер¬
жат мало белков и за исключением маслин и
авокадо практически не содержат жиров.
Однако П. способствуют лучшему усвоению
человеческим организмом пищи, богатой бел¬
ками и жирами.
По содержанию тех или иных веществ раз¬
ные виды II. сильно между собой различаются.
Так, яблоки и груши богаты сахарами, ли¬
моны и гранаты — органическими кислотами,
цитрусовые — витамином С, абрикосы и пер¬
сики — каротином (провитамином А). Неоди¬
наково распределены эти вещества и по от¬
дельным частям П. Напр., плодовая мякоть
богата сахарами и кислотами, кожица — пек¬
тиновыми и ароматическими веществами, се¬
мена — жирами. В связи с этим не только
плодовая мякоть, но и другие части П. могут
быть использованы для получения ряда цен¬
ных продуктов. Из кожицы яблок получают

103
плоды
104
пектиновые вещества, из кожицы цитрусо¬
вых — эфирные масла и т. д.
Сведения о хим. составе П. приводятся
и статьях, посвященных каждому виду П.
в отдельности (см. Абрикосы, Ананасы и т. д.).
География	плодоводства
СССР. Ведущее место в плодоводстве СССР
занимают семечковые П. — почти 55% всех
плодовых насаждений. Около 40% насажде¬
ний приходится па косточковые П. Уд. в. суб¬
тропических II. не превышает 1%, т. к. рай¬
оны, пригодные для их культуры, в СССР
ограничены небольшой территорией. Около
3% приходится на орехоплодные и несколько
менее 2% на ягодники. Из семечковых более
80% насаждений приходится на яблоню; почти
х/2 косточковых составляет вишня и 2/3 слива.
Из субтропических наиболее распространены
цитрусовые и хурма. Тропические П. в СССР
не произрастают и завозятся (преимущественно
бананы и ананасы) из тропических стран.
К основным плодовым районам относятся
южные районы Украинской ССР и Молдав¬
ская ССР, районы «Закавказья, Средней Азии
и Казахстана, Северного Кавказа, Центра,
Белорусской ССР, прибалтийских республик.
В южных районах Украинской ССР и Мол¬
давской ССР выращиваются прекрасные по
вкусу, лежкие и транспортабельные сорта
яблок и груш. В эту зону входит один из
первых районов пром. плодоводства —
Крым. В этих же районах выращиваются
в большом количестве косточковые П., к-рые
используются в основном для переработки
на местных консервных з-дах.
В республиках Закавказья (Грузинской,
Азербайджанской и Армянской ССР) сосредо¬
точено ок. 80% всех субтропических на¬
саждений. В Аджарской и Абхазской АССР
сосредоточена вся пром. культура цитрусо¬
вых. Ведущее место среди плодовых насажде¬
ний в этих районах занимают семечковые
(48%) и косточковые (33%). Здесь выращи¬
ваются высококачественные сорта косточко¬
вых, особенно персиков и абрикосов местной
селекции. Широко развита культура айвы.
В предгорной и горной зонах выращиваются
высококачественные лежкие и транспорта¬
бельные осенние в поздние сорта яблок и
п.
республиках Средней Азии и Казахстана
(Узбекской, Таджикской, Киргизской, Турк¬
менской ССР и южных областях Казахской
ССР) сосредоточена Va псех персиковых и */з
всех абрикосовых насаждений страны; широко
развита культура инжира и гранатов. Из се¬
мечковых П. ведущее место принадлежит яб¬
лоне и айве. Районы Средней Азии являются
основными поставщиками сушеных П. — абри¬
косов, винограда, инжира.
В районах Северного Кавказа (Краснодар¬
ском и Ставропольском крае, Дагестанской,
Кабардино-Балкарской, Северо-Осетинской,
Чечено-Ингушской АССР и Ростовской об¬
ласти) сосредоточено более 1/8 плодовых наса¬
ждений РСФСР. Из семечковых насаждений
75% приходится на яблошо; из косточковых
в одинаковой степени развиты слива, вишня и
абрикосы.
В центральных областях РСФСР главней¬
шими плодовыми породами являются яблоня
(92% всех семечковых) и вишня (81% всех
косточковых).
В районах Белорусской ССР главнейшей
плодовой породой является яблоня, к-рая на
60% представлена сортом Антоновка.
Районы прибалтийских республик славятся
местными отличными сортами яблок — Пе¬
пин литовский, Серинка и др.
Заготовка II. Различаются две сте¬
пени зрелости П. — съемная, или техниче¬
ская, и потребительская, или съедобная. При
съемной зрелости П. достигают нормального
размера, но еще не приобретают характерных
для зрелых П. цвета, консистенции и вкуса.
Некоторые виды П. (ранние сорта яблок и
груш, абрикосы, персики, бананы и др.) для
транспортирования и хранения следует уби¬
рать только в съемной зрелости, иначе они
быстро перезревают во время перевозки и ста¬
новятся не пригодными в пищу. Другие виды
Г1. (вишню, черешвю, мандарины, апельсины
и др.) следует убирать в потребительской
зрелости, т. к. П., убранные в недозрелом
виде, не приобретают хороших вкусовых
свойств и обладают пониженной устойчи¬
востью в хранении. Поздние сорта яблок и
груш, предназначенные для хранения, сле¬
дует убирать как можно позже. Более позд¬
няя уборка является радикальной мерой
защиты яблок при хранении от т. н. за¬
гара (побурения кожицы), к-рым пора¬
жаются яблоки таких ценных сортов, как Ан¬
тоновка, Розмарин и др. Незначительные
механические повреждения, нанесенные П. при
съеме, являются осповной причиной их порчи
при последующем хранении.
Яблоки и груши сортируются на 1-й и 2-й с.,
остальные Г1. — на стандартные и нестандарт¬
ные. К стандартным относятся П., достигшие
определенного размера, с минимальным коли¬
чеством повреждений, обусловленных в стан¬
дартах или РТУ. Плоды, не отвечающие
требованиям стандартов или РТУ, относятся
к нестандартным. После сортировки П. ка¬
либруются на однородные по размеру группы.
Как правило, более транспортабельными и
лежкими являются П. среднего размера. Мел¬
кие П. быстрее других увядают.
Упаковка П. Для упаковки П.
ГОСТ 8416—57 приняты типы деревянных
ящиков (рис. 1), указанные в таблице.
Ящякн для упаковка плодов
Тип
Внутренние размеры
(в мм)
Ем¬
Виды плодов
ящика
длина
шири¬
на
высо¬
та
кость
(в <ш*)
1
450
290
125
16,3
Косточковые
VI
500
315
80
12,6
Косточковые
I
585
345
132
26,6
Цитрусовые и
косточковые
1
750
355
155
39,9
Яблоки л
груши
II
750
355
250
66,6
Яблоки
II
530
355
280
52,7
Яблоки
Для упаковки косточковых II. лучшим яв¬
ляется открытый ящик № 38 (VI типа), приня-

105
ПЛОДЫ
106
Рис. 1. Типы яшииов для упаковки плодов: 1 — двух¬
головочный яшин для семечковых плодов; 2 — двух¬
головочный яшик с цельной головкой для семечко¬
вых и цитрусовых плодов; 3 — двухголовочный ящик
со сборной головкой для семечковых и цитрусовых
плодов; 4 — открытый ящик для косточковых плодов
тый в качестве основного для упаковки кос¬
точковых П., винограда, томатов.
П. укладываются в ящики по одной из
трех систем: рядовой, шахматной или диаго¬
нальной (рис. 2). Для яблок, груш и цитру¬
совых наиболее рациональной является диаго¬
нальная укладка, при к-рой лучше исполь-
эуется емкость тары и достигается наимень¬
шая соприкасаемость П. друг с другом, что
обеспечивает лучшую защиту их при упаковке
в транспортировании.
Из упаковочных материалов применяется
упаковочная бумага для выстилки ящиков,
папиросная бумага для завертки П. и древес¬
ная стружка для их переслойки. В бумагу
завертываются яблоки и груши 1-го с. и цитру¬
совые. Наиболее пригодна для этих целей
Рис. 2. Укладка плодов в ящики: 1 — рядовая; 2 —
диагональная; з — шахматная
папиросная бумага, пропитанная минераль¬
ными маслами. Завертка яблок в такую бу¬
магу является эффективным средством защиты
их от загара.
Такие чувствительные к механическим по¬
вреждениям П., как косточковые, лучше упа¬
ковывать непосредственно в саду, с тем чтобы
не перевозить их в неупакованном виде. То¬
варную обработку семечковых и субтропиче¬
ских П. рациональнее проводить на специаль¬
ных плодоупаковочных фабриках, оснащен¬
ных соответствующими машинами и приспо¬
соблениями.
На рис. 3 показано размещение оборудова¬
ния для плодоупаковочной ф-ки, выпускае¬
мого пром-стью. Оборудование рассчитано на
упаковку 15 т семечковых П. в смену, что при
двухсменной работе составляет ок. 2500 т за се¬
зон. Каждый комплект оборудования состоит из
агрегата для сортировки Г1. по качеству, двух
калибровочных машин (одна для П. 1-го с.,
другая для П. 2-го с.), двух ленточных транс¬
портеров, подающих раскалиброванные П.
Рис. 3. Плодоупаковочная фабрика: 1 — транспортер для сортировки плодов по качеству; 2 — калибровоч¬
ная машина; 3 — бункер для приема раскалиброванных плодов; 4 — наклоняющийся столик для смещения
упакованных плодов на рольганг

107
ПЛОДЫ
108
в бункера, шестнадцати бункеров для приема
П. равного калибра (восемь бункеров для
П. 1-го с., восемь бункеров для П. 2-го с.),
соответствующего числа специальных столи¬
ков для упаковки П. и рольгангов для пере¬
мещения ящиков с упакованными П.
Транспортирование П. Летом
П. по железной дороге перевозятся в вагонах-
ледниках. П. перед погрузкой, а также вагоны
следует охладить, а в пути следования поддер¬
живать темп-ру ок. 3°. Охлаждение П. перед
погрузкой проводится на станциях предва¬
рительного охлаждения, представляющих со¬
бой холодильник, состоящий из отдельных
камер. В первую очередь предварительному
охлаждению подлежат косточковые П. и лет¬
ние сорта груш. Осенью поздние сорта семеч¬
ковых П.можно перевозить в вагонах без охла¬
ждения, но с обязательной вентиляцией — см.
Перевозка скоропортящихся грузов.
Хранение П. С момента закладки П.
на храпение основное внимание должно быть
обращено на поддержание необходимого ре¬
жима темп-ры и влажности воздуха, к-рый
должен быть следующим:
Семечковые . . .
Косточковые . .
Мандарины . . .
Апельсины . . .
Лимоны
Бананы желтые.
* зеленые
Ананасы зрелые
зеленые
Температура
(в °)
-1-0
-0,5-0
4-2—1-3
1ы
+12—(-14
4-16	17
+8	9
+15	16
Относитель¬
ная влажность
(в %)
90-95
90-95
85-90
85-90
85-90
80-85
80-85
80-85
80-85
Зимине сорта яблок и груш можно хранить
и при более высокой темп-ре (3—4°), но в те¬
чение более коротких сроков, чем при 0°.
Поэтому в средней полосе Советского Союза
яблоки и груши лежких сортов могут быть
сохранены до весны в обычных плодохрани¬
лищах, охлажденных с помощью вентиляции.
В холодильниках же их можно сохранить до
нового урожая.
Большое влияние на хранение П. оказывает
газовый состав воздуха. Некоторое повышение
в составе воздуха концентрации углекислого
газа и снижение концентрации кислорода
способствует замедлению процесса созрева¬
ния П., а следовательно, удлинению сроков
их хранения. На этом основан метод газового
хранения. Разные виды П. выдерживают строго
определенный состав воздуха, но во всех слу¬
чаях не более 13% углекислого газа и не менее
5% кислорода. В противном случае в П. воз¬
никают процессы, близкие по своей хим. при¬
роде к брожению, — наступает отравление
клеток П. продуктами собственного обмена и
их гибель. Хранение П. при определенном
газовом составе воздуха требует сооружения
специальных хранилищ с газонепроницаемыми
камерами. Обогащение воздуха углекислым
газом достигается эа счет выделения этого
газа самими П., а регулирование состава воз¬
духа — с помощью особой системы вентиля¬
ции. Газовое храпение не освобождает от не¬
обходимости поддерживания определенной
темп-ры и влажности воздуха.
Лучше всего П. сохраняются в упакованном
виде. Насыпью в ящиках можно хранить дли¬
тельное время лишь наиболее лежкие сорта
яг
ih"11 шiiiui i
IgjSrj
ip in	I «л
ir Jinn
in uMim,
Рис. 4. Способы укладки ящиков с плодами в хранилище: 1 — колодцем; г — клеткой; j — тройником* 4 —
вертикальная (для полуяпшков); & — в виде буквы Ш (для полуящиков); 6 — шахматная *

109
ПЛОДЫ
ПО
яблок и айвы. Косточковые П. обладают срав¬
нительно низкой лежкостью и даже па холо¬
дильниках могут быть сохранены лишь в те¬
чение 15—20 дней при условии доставки их
на хранение сразу же из сада.
Ящики с П. устанавливают отдельными
штабелями таким образом, чтобы обеспечить
циркуляцию воздуха между ними (рис. 4).
Каждый штабель снабжается паспортом,
в к-ром отмечается вид П., помологический и
товарный сорта, откуда и когда П. поступили,
количество мест, вес, качество И.
Ири хранении необходимо систематически
осматривать П., вскрывая отдельные ящики,
и на основе результатов осмотра определять
•сроки реализации. Частые переборки П. во
время хранения не приостанавливают их
лорчу, а, наоборот, способствуют распростра¬
нению инфекции и увеличению потерь. В пер¬
вую очередь надо реализовать менее лежкие П.,
а также партии П., в к-рых обнаружены еди¬
ничные загнившие П. При выпуске П. из
камер с низкой темп-рой следует некоторое
время выдерживать их при более высокой
темп-ре во избежание их отпотевания.
Торговля П. Для временного хранения
П. специализированные магазины оборудо¬
ваны холодильными камерами, в к-рых под¬
держивается темп-ра ок. 3—5° и относитель¬
ная влажность воздуха ок, 90%. При отсут¬
ствий холодильных камер П. следует хранить
в подвальных помещениях магазинов, обору¬
дованных приточно-вытяжпой вентиляцией.
Вентиляция позволяет поддерживать в под¬
собных помещениях и камерах храпения без
искусственного охлаждения темн-ру зимой
ок. 6—8°, летом темп-ра повышается до 15°
и выше. П. до продажи хранятся в той же таре.
в к-рой они поступили. Для выгрузки П. и
подачи их в подсобные помещения, в холо¬
дильные камеры и торговый зал к рабочим
местам в магазинах применяются транспор¬
теры, лифты, наклонные подъемники (см.
Механизмы для погрузочно-разгрузочных работ
в торговых предприятиях).
Перед продажей П. сортируются. Здоро¬
вые 11., отвечающие требованиям РТУ, укла¬
дываются на лотки или помещаются в ящики
и подаются к рабочим местам продавцов. Ук¬
ладка в лотки пирамидками применяется для
П. крупного размера: яблок, груш, лимонов,
апельсинов, крупных мандаринов, персиков
и др. Размеры лотков обычно 30 см х 40 см.
П. укладываются в 4—5 слоев.
В торговом зале покупателю должен быть
хорошо виден весь имеющийся в магазине
ассортимент П. В специализированных мага¬
зинах свежие II. выставляются в оконных
витринах и в открытых лотках на полках,
в наприлавочных охлаждаемых витринах или
на полках пристенной горки с машинным
охлаждением. Пристенная горка с машинным
охлаждением (габаритные размеры в см:
дл. 200, тир. 65, выс. 178,5) состоит в нижней
части из шкафов емкостью 0,64 м3 и двух го¬
ризонтальных полок, расположенных па вы¬
соте 95 и 135 см от пола. Дно полок решетча¬
тое, боковые стенки горки стеклянные,' в пе¬
редней стороне полки имеется наклонный стек¬
лянный барьер, задние стенки горки обору¬
дованы наклонными зеркалами, за к-рыми
расположены трубчатые испарители, не ви¬
димые со стороны покупателя. Зеркала от¬
ражают П., выложенные пирамидками на
специальных решетках. П. освещаются лам¬
пами дневного света. Верхняя полка уже ниж¬
Рис. 5. Витрниа плодоовощного магазина

Ill
ПЛОДЫ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ
112
ней, ее шир. 32 см. Темп-ра в шкафах 2—4°,
на дне полок 1—3°, на выс. 12,5 см от дна полки
от 6 до 10°.
Для показа и кратковременного хранения
свежих П. в магазине используются также хо¬
лодильные прилавки и охлаждаемые напри¬
лавочные витрины, но без водораспылителей
(описание их дано в статье Овощи). Для вы¬
кладки П. в оконных витринах применяются
подставки (лотки) легкой металлической кон¬
струкции. Для хранения и показа Г1. могут
быть использованы холодильпые прилавки-
витрины (см. Прилавки торговые), холодиль¬
ные шкафы и камеры различной емкости и
другое холодильное оборудование.
В плодоовощном магазине рабочее место
продавца может быть закрытым, когда прода¬
вец находится за прилавком, а сзади него
у стены находятся пристенные горки, и от¬
крытым, когда продажа осуществляется с от¬
крытых горок и покупатель имеет свободный
доступ к товару; продавец находится перед
горкой и помогает покупателю отобрать товар,
взвешивает его и упаковывает.
Зпмой свежие П. продаются в специализи¬
рованных овоще-фруктовых и фруктовых ма¬
газинах, в плодоовощных отделах продоволь¬
ственных магазинов, домовых лавках. Летом
и осенью в период массового поступления П.
для торговли используются также сезонные
розничные торговые предприятия: временные
палатки, специальные металлические разбор-
вые павильоны (см. Овощи), передвижные
киоски, тележки, лотки и т. п. Производится
также продажа П. на улицах и площадях из
корзин, напр, лимонов или заранее расфасо¬
ванных яблок, груш и т. д. Для улучшения
обслуживания населения П. можно продавать
в магазинах самообслуживания, магазинах
без прилавков, где товар отбирает сам поку¬
патель. В этих магазинах П. выставляется
фасованными и штучными.
Лит.; Ц е р е в и Т И н о в Ф. В., Химия и това¬
роведение свежих плодов и овощей, М., 1949; Са¬
буров Н. В., Колесник А. А., К а л,е-
бин М. И., Антонов М. В., Василь¬
ев А. В., Товароведение плодов в овощей, М., 1952;
Рубин Б. А., Метлпцкий J1. В., Основы
хранения овощей и плодов. М., 1955.
ПЛОДЫ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ — све-
жие плоды, замороженные при темп-ре не
выше —18°. В зависимости от способа приго¬
товления подразделяются на замороженные
сухим .способом (без сахара) и в сахарном
сиропе. Прибавление сахарного сиропа при
замораживании повышает вкусовые и пита¬
тельные свойства плодов, способствует луч¬
шему сохранению их цвета, вкуса, аромата.
Под действием низких темп-p подавляется
деятельность окислитёльных ферментов и
микроорганизмов, вызывающих нежелатель¬
ные изменения качества свежих плодов и их
порчу. В замороженном виде плоды могут
доставляться в самые отдаленные районы, что
позволяет использовать их в любое время
года независимо от места произрастания.
На замораживание* используются свежие
вдорсвые плоды в потребительской (съедобной)
зрелости. Для получения П. б., предназна¬
ченных для непосредственного потребления
в пшцу, используются плоды 1-го с. — отбор¬
ные, крупных и средних размеров, а пред¬
назначенных для переработки на мороженое,
кондитерские изделия и др., используются
плоды 2-го с. — зрелые, неодинакового раз¬
мера и окраски. Предназначенные для замо¬
раживания плоды сортируются в соответст¬
вии с РТУ РСФСР 170—57, 171—57, ВТУ
321—47 и 322—47.
Плоды, замороженные сухим
способом (без сахара): вишня, че¬
решня, кизил, рябина, яблоки, абрикосы,
ипжир, лимоны, хурма, сливы, мандарины
используются после дефростааии (оттаива¬
ния) как десертное блюдо, а также перераба¬
тываются на фруктовые салаты, компоты,
джем, варенье, мороженое и др.
Доставленные на замораживание плоды
после сортировки по качеству и размеру,
мойки и удаления плодоножек в целом виде
или разрезанные на половинки или дольки
замораживаются расфасованными в картонные
парафинированные коробки емкостью от 0,25
до 1 кг или россыпью на нротивнях. Крупные
плоды (мандарины, сливы, лимоны и др.)
замораживаются также завернутыми в цел¬
лофан. Время замораживания зависит от
темп-ры, емкости тары и вида плодов. Плоды
россыпью замораживаются от 20 мин. до
I1/, час. — до достижения темп-ры в плодах
—18°, в картонной таре — от 2 до 5 час.
Плоды 1-го с., замороженные россыпью, укла¬
дываются в картонные коробки или деревян¬
ные ящики емкостью до 15 кг, выложенные
внутри целлофаном или пергаментом. Плоды
2-го с., замороженные россыпью и предна¬
значенные для пром. переработки, уклады¬
ваются в деревянные бочки емкостью 50—
100 кг. П. б., расфасованные в мелкую кар¬
тонную тару, укладываются в контейнеры иа
гофрированного картона емкостью до 20 кг.
Плоды, замороженные в са¬
харном сиропе: алыча, вишня, инжир,
кизил, черешня, слива, абрикосы, персики,
яблоки, груши, айва, мандарины, лимоны
используются в пищу преимущественно в на¬
туральном виде — после оттаивания, а также
для приготовления фруктовых салатов, ком¬
потов, кремов, муссов, мороженого, конди¬
терских изделий.
Плоды, предназначенные для заморажива-
.ния в сахарном сиропе, после сортировки по¬
ка честву и размеру и мойки очищаются от се¬
менного гпезда и кожипы (семечковые плоды),
от плодоножек и косточек (крупные косточко¬
вые плоды), от кожицы и пленок (мандарины),
затем цельными плодами или разрезанные на
половинки, четвертинки, дольки подвергаются
тепловой обработке (бланшированию, щелоч¬
ной очистке и т. п.), укладываются в картон¬
ные парафинированные коробки с металличе¬
скими зажимами емкостью от 0,25 до 1,0 кг или
в стеклянные банки емкостью 0,5—1,0 кг и
заливаются сахарным сиропом. Соотношение
плодов и 40%-ного сахарного сиропа (в % по¬
весу): для слив, абрикосов и персиков — поло¬
винками, для вишни, черешни, алычи, рябины,
кизила — целых, для яблок, груш и айны —
половинками и четвертинками (без кожицы,
с бланшировкой) — 70 : 30; для яблок, груш
п айвы — половинками и четвертинками (с ко¬
жицей без бланшировки) — 65 : 35. Для ли¬

из
ПЛОДЫ БЫСТРОЗАМОРОЖЕННЫЕ
114
монов и мандаринов применяется 60%-ный
сахарный сироп, соотношение плодов и си¬
ропа 65 : 35.
В зависимости от емкости, вида тары и
темп-ры в камере время замораживания ко¬
леблется от 3 до 12 час. После заморажива¬
ния коробки и банки с продуктами укладывают¬
ся в картонные коробки или деревянные яшики
емкостью до 20 кг. На каждый вид упаковки
должна быть наклеена этикетка с указанием
наименования предприятия,наименования про¬
дукта, сорта, веса нетто, даты приготовления,
способа употребления и условий хранения*
П. б. хранятся в камерах холодильника
при темп-ре не выше —18° и относительной
влажности воздуха 95—98%. Как исключение,
допускается хранение при темп-ре не выше
— 15° в холодильнике, где нет камер с темп-рой
—18°. Чем ниже темп-ра хранения, тем выше
стойкость продукта в хранении и лучше его
качество. При темп-ре—18° П. б. сохраняются
в течение года, при темп-ре от —12 до —9°—
6—9 месяцев, после чего качество продукта ста¬
новится неудовлетворительным. Лучше всего
сохраняются П. б. в сахарном сиропе. П. б.
перевозятся в изотермических вагонах при
темп-ре не выше —12°; срок нахождения
в пути не более 15 суток. 11. б. из вагонов
и холодильников в магазины перевозятся
в охлаждаемых автомашинах или изотермиче¬
ских автокузовах при темп-ре не выше —9°.
В магазинах хранятся в холодильных шкафах
и прилавках при темп-ре не выше —9е, в те¬
чение не более 5 суток.
Предварительное оттаивание и вторичное
замораживание продукта не допускается, т. к.
при этом мякоть частично разрушается, вы¬
деляется сок, цвет плодов изменяется, плоды
сморщиваются и качество их ухудшается. Не
реализованные в торговой сети и оттаявшие
плоды с разрешения санитарного надзора мо¬
гут быть направлены на переработку на джем,
повидло, кисели и т. п. Не допускаются к про¬
даже 11. б. с признаками брожения (вспенива¬
ние, запах спирта), а также частично оттаяв¬
шие. Сохранение ценных качеств, свойствен¬
ных П. б., обеспечивается только при непре¬
рывном поддержании низких темп-p на всех
этапах обращения продукта — с момента за¬
мораживания и до потребления его.
Перед употреблением в пищу П. б. оттаи¬
вают при комнатной темп-ре в течение 2—4 час.
до темп-ры ок. 0°. При непосредственном упо¬
треблении 11. б. в натуральном виде не допу¬
скается их подогрев, т. к. при этом плоды
разрушаются и теряют свойственные им вид
и вкус. При отсутствии необходимых условий
хранения П. б. должны быть использованы
в день покупки. Хранение оттаявших плодов
не допускается.
Подробное описание отдельных видов П. б.—
см. соответствующие статьи (Абрикосы свежие
замороженные и др.).
Плоды замораживаются также в виде
плодовых и плодово-ягодных
смесей (холодных компотов и смесей в су¬
хом виде). Плодовые и плодово-ягодные замо¬
роженные смеси готовятся из свежих плодов
и ягод одновременного срока созревания, а
также из заготовленных отдельных видов
плодов разных сроков созревания.
Рецептуры некоторых смесей (в % по весу):
плодовые смеси — 1) яблоки 15, груши 10,
персики или абрикосы 25, сливы 25, вишни 13,
черешни 12; 2) яблоки 30, груши 30, сливы 20,
вишни или черешни 20; плодово-ягодные смеси
(холодные компоты) — 1) яблоки И, груши 10,
персики или абрикосы 18, слипы 13, черешни 8,
вишни 13, земляника 12, виноград 15; 2) яб¬
локи 20, груши 15, земляника 15, малина 5,
крыжовник 10, вишни или черешни 20, смо¬
родина черная и красная 15; 3) яблоки 15,
груши 15, мандарины 20, вишни 15, сливы 25,
земляника 10. Могут быть и другие соотно¬
шения плодов в зависимости от их наличия.
При одновременном сроке созревания све¬
жие плоды, подготовленные и смешанные в ука¬
занных соотношениях, укладываются в бумаж¬
ную или стеклянную тару и замораживаются
сухим способом (без сахара) или в сахарном си¬
ропе. При различных сроках созревания плоды
и ягоды, необходимые для приготовления
смеси, замораживаются отдельно, расфасо¬
вываются, упаковываются и хранятся.
В осенне-зимний период отдельно заморожен¬
ные плоды и ягоды подвергаются дефростации
до —2°, смешиваются по рецептуре, расфа¬
совываются и замораживаются сухим спосо¬
бом (без сахара) или в сахарном сиропе. Плодо¬
вые и плодово-ягодные смеси используются в
пишу в оттаявшем виде как готовый десерт,
без дополнительной кулинарной обработки.
Кроме замораживания в целом или резаном
виде, плоды замораживаются в виде пюре
с сахаром. Замороженное пюре с саха¬
ром готовится из культурпых или дикорасту¬
щих плодов и ягод. Плоды и ягоды после сор¬
тировки и мойки шпарятся, дробятся и про¬
тираются на протирочной машине. Ягоды в
нежные плоды протираются без шпарки и
предварительного дробления. Полученное
пюре смешивается с сахаром в специальных
смесителях или непосредственно в бочках
в соотношении 3:1. Наполненные на 90%
емкости бочки укупориваются, маркируются
и немедленно замораживаются при темп-ре
—25° до достижения темп-ры в центре бочек
не выше —-12°, Плодовое пюре используется
при изготовлении мороженого.
Приемка и определение качества П. б. произ¬
водятся в соответствии с РТУ РСФСР 173—57.
Каждая отгружаемая партия П. б. сопрово¬
ждается удостоверением о качестве, выданным
предприятием. После установления однород¬
ности партии производится отбор образцов
для определения качества готового продукта.
Из партии плодов, замороженных в мелкой
таре, отбирается не менее 3% ящиков и из
каждого ящика no 1—3 банки или коробки,
но не менее 10 единиц упаковки от всей пар¬
тии. При замораживании плодов россыпью
отбирается не менее 3% ящиков и из каждого
ящика не менее 500 г плодов. Обший вес вы¬
деленного образна должен быть не менее 5 кг.
При наличии признаков, вызывающих со¬
мнение в качестве продукции, количество от¬
бираемых образцов удваивается. При неудо¬
влетворительном результате повторного ана¬
лиза хотя бы по одному показателю вся партия
продукции выпуску не подлежит. Продукция
в поврежденной таре исследуется отдельно.
Отбор образцов производится из равных мест

115
ПЛОДЫ ДИКОРАСТУЩИЕ
116
партии: верхних, средних и нижних рядов.
Отобранные образцы разделяются понолам и
передаются для определения хим. показателей
и органолептической оценки. Органолептиче¬
ская оценка производится после дефростации
продукта по истечении 2—4 час. после взятия
образца. Темп-pa среднего образца при органо¬
лептической опенке должна быть в пределах
от —2 до +2°.
П. б. по качеству разделяются на 1-й и 2-й
товарные сорта. К 1-му с. относятся П. б.
отборные, зрелые, без механических повре¬
ждений, не мятые. В сахарном сиропе плоды
должны быть полностью погружены в сироп.
Цвет, вкус, аромат и консистенция — харак¬
терные зрелым плодам дапного помологиче¬
ского сорта. Допускается в 1-м с. наличие до
10% неравномерных по величине целых пло¬
дов или единичных неправильно нарезанных
плодов, незначительная деформация (при¬
плюснутость) верхних рядов плодов, заморо¬
женных в мелкой таре сухим способом. Допу¬
скается отклонение установленного соотно¬
шения плодов и сиропа в пределах ± 2,5%.
Во 2-м с. допускается 20% неравномерных по
величине целых плодов или до 10% неоднород¬
ных половинок и долек, до 5% слегка дефор¬
мированных, незначительное изменение цвета
отдельных плодов или незначительное потем¬
нение верхнего слоя плодов, слабее выражен¬
ные вкус и аромат и менее плотная консистен¬
ция. В П. б. 1-го с. допускается содержание
спирта не более 0,1% и 2-го с. — 0,3%. Fie до¬
пускается в П. б. наличие признаков порчи
{плесени, брожения, вспенивания и т. д.),
посторонних привкуса и запаха, плодоно¬
жек, веточек и других посторонних приме¬
сей.
Лит.: Церевитинов Ф. В., Химия и това¬
роведение свежих плодов и овощей, т. I, М., 1949;
Бурмакин А. Г., Промыт ленное замораживание
плодов и овощей, М., 1951.
ПЛОДЫ ДИКОРАСТУЩИЕ. Наиболее рас-
пространены семечковые (айва, боярышник,
груши, ирга, мушмула, рябина, яблоки) и кос-
точковые(абрикосы, алыча, вишня, кизил, терн,
черешня). Советский Союз богатдикнми плодо¬
выми зарослями. На Кавказе и в Средней
Азии имеются обширные массивы диких яб¬
лонь, груш, абрикосов, алычи, терна, вишни,
айвы, ирги. На севере в полосе лесов встре¬
чаются яблони, груши, терн и др. В лесостеп¬
ной полосе, центральной части Советского
Союза, в Западной Украипе, Крыму яблони
и груши образуют значительные массивы.
Заросли диких яблопь, вишен, терна встре¬
чаются в Куйбышевской области. В Забай¬
калье, в Восточной Сибири и на Дальнем Во¬
стоке в большом количестве растут сибирская
яблоня, уссурийская груша, слива, вишня,
абрикосы и др.
П. д. содержат те же вещества, что и куль¬
турные: сахара, кислоты, витамины, минераль¬
ные и ароматические вещества. По содержа¬
нию витамипов, минеральных солей и других
веществ они не уступают плодам культурных
сортов. Многие П. д. (лесные груши, яблоки,
терн, айва и др.) содержат больше органиче¬
ских кислот и дубильных веществ, чем куль¬
турные, и поэтому имеют повышенную кис¬
лотность и терпкость, что ограничивает по¬
требление этих плодов в свежем виде, и оыи
используются в основном как сырье в пищевой
пром-сти при изготовлении плодово-ягодных
соков, напитков, фруктовых вод, экстрактов,
сиропов, сидра, десертных и ликерных пин,
компотов, джема, варенья, сухофруктов и т. д.
Дикорастущие плодовые растения более жиз¬
неспособны, меньше подвержены влиянию рез¬
ких колебаний темп-ры, заражению грибко¬
выми болезнями, повреждению вредителями
и засухоустойчивее, чем культурные плодовые
растения. Поэтому дикорастущие плодовые
растения используются для выведения новых
ценных сортов.
Характеристика наиболее распространен¬
ных в Советском Союзе П. д.:
Абрикосы (см.). Дикорастущие абрикосы
содержат меньше сахаров, чем культурные,
хотя в некоторых из них, напр, в абрикосе
обыкновенном, содержание сахара достигает
почти 12%. Большинство плодов обладает
кислым вкусом, терпкостью и вяжущим при¬
вкусом. Сладкие плоды используются в све¬
жем виде, а также для сушки, приготовления
соков, сиропов, экстрактов и т. д. Ядро ко¬
сточки богато жиром (до 58%); оно бывает
сладкое и горькое и используется в пищевой
и парфюмерной пром-сти. В Советском Союзе
в диком виде растет: абрикос маньчжурский
(A. manchurica), абрикос обыкновенный
(A. vulgaris), абрикос сибирский (A. sibirica)
и др.
. Абрикос маньчжурский — пло¬
ды сильно опушенные, желтого цвета, ок¬
руглой и овальной формы. Диаметр плодов
до 2,5 см. Мелкие плоды имеют суховатую
мякоть, иногда с горьким привкусом. Мякоть
крупноплодных абрикосов сладковатая и аро¬
матичная. Ядро косточек горькоминдального
вкуса.
Абрикос обыкновенный — пло¬
ды опушенные, желтого пвета с румянцем.
Диаметр плодов до 5 см, вес до 25 г. Мякоть
многих плодов сладкая, приятного вкуса.
Пригоден не только для техн. переработки,
но и для потребления в свежем виде. Произ¬
растает в горных районах Средней Азии и
на Кавказе.
Абрикос сибирский — плоды опу¬
шенные, округлые, сжатые с боков. Диаметр
плодов до 2,4 см. Мякоть малосъедобпая, су¬
ховатая. Ядро косточек горькое. Произрастает
в Восточной Сибири и на Дальнем Восто¬
ке.
Айва (см.) произрастает па Кавказе,
в Крыму, Средней Азии. Незрелые плоды по¬
крыты войлочным слоем, к-рый при созрева¬
нии айвы исчезает. Плоды бывают шаровид¬
ной или грушевидной формы. Поверхность
ребристая. Длина плодов от 3 до 8 см, шир. от
3 до 7 см. В свежем виде плоды несъедобны,
обладают терпко-вяжущим сладковатым вку¬
сом. Мякоть твердая, малосочпая. По мере
созревания, а затем и хранения мякоть ста¬
новится более мягкой. Обладает сильным
приятным ароматом. Средний хим. состав айвы
(в %): вода 78—80, кислотность (по яблочной
кислоте) 1,8—2,1, сахара 8—10, дубильные
и красящие вещества 0,4—0,7. Из сахаров айна
содержит фруктозу, глюкозу и сахарозу. Ис¬
пользуется для переработки в консервной,
плодоовощной и ликеро-водочной пром-сти.

117
ПЛОДЫ ДИКОРАСТУЩИЕ
US
Приготовленные из айвы варенье, цукаты,
желе, мармелад л пр. обладают высокими вку¬
совыми качествами.
Алыча (см.).
Боярышник (см.).
Вишня (см.). В Советском Союзе (на Кавказе,
в Средней Азии и Восточной Сибири, на Даль¬
нем Востоке) произрастает 21 вид диких ви¬
шен: вишня степная (С. frulicosa), вишня ан-
типка (С. mahaleb) и др. Плоды различны по
размеру (дл. от 7,5 до 20 мм), форме (от плоско¬
круглой до шаровидной), окраске (от красной
до темно-красной, почти черной), окраске
сока (от светлых оттенков до темных), вкусу
(от терпко-кислого до приятного кисло-слад¬
кого). Средний хим. состав плодов дикой
вишни (в %): вода 76—81, сахара 6—9,7,
кислотность (по яблочной кислоте) 1,4—2,7,
дубильные вещества 0,2—0,4. Плоды дикой
вишни используются в основном для пере¬
работки на сиропы, экстракты, вина, нас¬
тойки, наливки.
Груши (см.). В Советском Союзе произра¬
стает пять видов дикорастущих груш. Наи¬
большее значение имеет груша дикая лесная
(P. communis) и груша уссурийская (P. ussu-
riensis).
Груша дикая лесная распростра¬
нена в Европейской части СССР: в центрально¬
черноземных областях, в Поволжье, па Ук¬
раине, по северным склонам Кавказских гор,
в Краснодарском крае. Плоды разнообразны
по размеру. Форма их яйцевидная, удлинен¬
ная, округлая и др.; окраска желтая, грязно¬
желтая или зеленоватая. Плоды терпкие,
с вяжущим вкусом; в свежем виде потреб¬
ляются после некоторой выдержки, когда
они становятся менее терпкими и кислыми.
Средний хим. состав дикой лесной груши
(в %): вода 73, сахар 7,6, кислотность (по
яблочной кислоте) 1,28, дубильные вещества
0,29, азотистые вещества 1,45, пектин 0,5,
клетчатка 6, зола 0,75; витамин С 15 мг%.
Используются в основном для сушки, а также
для переработки па соки, сиропы, экстракты,
вина.
Груша уссурийска я — плоды различ¬
ной формы: удлиненные, округлые или оваль¬
ные, дл. от 1,5 до 6,7 см. Вес плода 30—35 г,
редко 85—100 г. Кожица плотная зеленого,
грязно-зеленого, темно-зеленого или желтого
цвета. Мякоть белая, желтая, розовая. Обла¬
дает хорошими вкусовыми качествами, аро¬
матичностью. Терпкий, вяжущий привкус
отсутствует. Плоды содержат (в %): воды 82,
сахара 9—10, кислот 1,0—1,5. Используются
для сушки, переработки на соки, сиропы,
вина и др.
Ирга — плоды кустарника или дерева (Ате-
lanchier) сем. розоцветных, подсемейства яб¬
лоневых. Встречается на Кавказе, в Крыму,
в Юго-Западной Европе, Плоды круглые
синевато-черные или красновато-фиолето¬
вые, размером до 10 мм в диаметре. Мя¬
коть плода сочная, приятного сладкого
вкуса. Семена составляют 2—5% веса
плода. Плодоносит ежегодно, обильный уро¬
жай созревает во второй половине июля.
Плоды после созревания хорошо удержи¬
ваются на дереве, поэтому сбор их может
продолжаться до октября. В плодах ирги
Кавказа содержится сахара от 8 до 12,8%,
кислот от 0,4 до 1,1%, витамин С, провита¬
мин А. Ирга используется в свежем виде,
сушеном, а также для приготовления ва¬
ренья, пастилы, желе, повидла, киселя, пло¬
дово-ягодных вин.
Кизил (см.).
Мушмула (см.).
Рябина (см.).
Терн (см.).
Черешня (см.). Дикорастущая черешня рас¬
пространена в Молдавской и Украинской
ССР, на Кавказе, в Южном Казахстане. Плоды
неправильной шаровидной формы, пестрого,
желтовато-розового, красного, темно-красного
или почти черного цвета; размер плодов до
1 см в диаметре. Мякоть сочная, терпкая,
иногда сладкая, но нередко с горьковатым
привкусом. В основном плоды дикой черешни
используются для пром. переработки на ва¬
ренье, компоты, сиропы, плодово-ягодные
вина и др.
Яблоки (см.). В Советском Союзе распро¬
странены различные виды дикорастущих яб¬
лок: яблоки дикие лесные (М. silvestris),
яблоки сибирские (М. baccata var. sibirica),
яблоки маньчжурские (М. manshurica), яб¬
локи восточные (М. oriental is) и др. Исполь¬
зуются в основном для переработки на
соки, а также для сушки. В свежем виде
потребляются только после кратковременного
хранения, когда вкусовые качества яблок
повышаются.
Яблоки дикие лесные произра¬
стают во многих районах СССР. Плоды раз¬
личные по величине (1,0—2,5 см и более), шаро¬
видной, реже яйцевидной формы, зелепой,
желтовато-белой или красной окраски. Мя¬
коть зрелых плодов беловатого или бледно-
желтого цвета. Вкус кислый, вяжущий. Раз¬
мер яблок от 1 до 7 см, вес от 10 до 100 г.
Цвет созревших яблок различный: от бледно-
розового до темно-красного и темно-коричне¬
вого. Мякоть плодов различная: плотная И
мягкая, белой и желтоватой окраски, вкус
кислый, но встречаются плоды кисло-сладкие
и сладкие.
Яблоки восточные растут на Кав¬
казе. Плоды округлой формы от 2 до 4 см
в диаметре. Средний хим. состав (в %): вода 82,
общее количество сахара 7,2, общая кислот¬
ность (по яблочной кислоте) 2,4, дубильные
вещества 0,4, пектин 1,4, клетчатка 2,5,
зола 0,7.
Яблоки маньчжурские произ¬
растают на Дальнем Востоке. Плоды дл. от
8 до 16 мм и от 9 до 12 мм в диаметре. Хим.
состав (в %): вода 70, сахар 8,8, общая кис¬
лотность (по яблочной кислоте) 3, клетчатка
5,6, зола 1,2.
Яблоки сибирские произрастают
в Сибири, Забайкалье, Бурят-Монгольской
АССР, на Дальнем Востоке. Плоды различные
по величине, в среднем 1,0—1,5 см в диаметре,
шарообразные, желтого или пурпурного цвета,
очень кислые и терпкие в связи с высоким
содержанием кислот и дубильных веществ.
Плоды имеют много семян и мало мякоти.
Хим. состав (в %): вода 67, общее количество
сахара 10,9, кислотность (по яблочной кис¬
лоте) 3,5, клетчатка 5,9, зола 1,1.

119
ПЛОДЫ МАРИНОВАННЫЕ — ПЛОДЫ СУШЕНЫЕ
120
Лит.: Ту рки и В. Л., Использование дико¬
растущих плодово-ягодных и орехоплодных растений,
М.. 1954; Акимушкин В. Г., Дикорастущие
плодовые леса и их использование, Воронеж, 1935.
ПЛОД£1 МАРИНОВАННЫЕ—плоды, зали¬
тые маринадпой заливкой, в состав к-рой входят
водный раствор уксусной кислоты, сахар и
вытяжка из пряностей. Количество уксусной
кислоты, добавляемой в маринадную заливку,
зависит от типа П. м. и вида плодов. При
пр-ве П. м. используются пряности: корица,
гвоздика и душистый перец.
П. м. являются закуской, возбуждающей
аппетит, используются в качестве гарнира
ко вторым блюдам, гл. обр. к жаркому из
гуся, индейки или дичи, а также могут быть
использованы для приготовления винегретов
и салатов.
Вырабатываются: цельными плодами без
плодоножек (слива, черешня, кизил, вишня);
цельными плодами с высверленпой сердцеви¬
ной, с кожицей или без кожицы и половин¬
ками или четвертинками, очищенными от се¬
менного гнезда, без кожицы или с кожицей
(груши и яблоки); из одного вида плодов или
из смеси плодов (ассорти). В состав смесей пло¬
ды входят в следующем соотношении (в %):
Ассорти ЛВ 1	Ассорти	Jfi	?
Груша очищенная	.	.	35	Слива	35
Слива или вишня	.	.	35	Виноград или черная
Кизил или виноград	30 смородина	30
Вишня или кизил .	.	35
В зависимости от способа приготовления и
содержания уксусной кислоты П. м. подраз¬
деляются на следующие виды: а) пастеризован¬
ные кисло-сладкие, б) пастеризованные ост¬
рые, в) непастеризованные острые. Яблоки,
груши и черешни вырабатываются по рецеп¬
туре только кисло-сладких маринадов. Основ¬
ные хим. показатели П. м. приведены в таб¬
лице.
Основные химические иокиватеди плодов маринованных
Наименование плодов
маринованных
Уксусная
кислота
Сахар
(в %)
Пастеризованные кисло-сладкие
0,2-0,6
10
Пастеризованные острые ....
0,61—0,9
15
Непастеризованные острые. . .
1,0-1,5
15
П. м. кисло-сладкие и острые с небольшим
содержанием уксусной кислоты для устойчи¬
вости в хранении герметически упаковываются
и пастеризуются. Для изготовления пасте¬
ризованных П. м. кисло-сладких и острых
плоды расфасовываются в стеклянную или
жестяную лакированную тару емкостью не
более 3 л, а для изготовления острых непасте¬
ризованных маринадов — в стеклянную тару
емкостью не более 3 л или в бочки емкостью
не более 50 л и заливаются заливкой. Банки
и бутыли укупориваются па вакуум-закаточ-
ных машинах и пастеризуются. Допускается
укупорка без вакуума; в атом случае темп-фа
заливки должна быть не ниже 80°. Во избе¬
жание растрескивания плодов и сохранения
окраски темп-ра заливочной жидкости для
вишен, слив и кизила должна быть не выше
60°. При расфасовке в бочки плоды плотно
укладываются, бочки закрываются доньями
и через шпунтовое отверстие заливаются за¬
ливкой.
Содержание плодов в маринаде составляет
для слив, груш и яблок цельными плодами в
тыквы кубиками 50%; для черешни, кизила,
вишни, груш и ябдок половинками' или чет¬
вертинками 55%.
П. м. подразделяются на два сорта: высший
и 1-й. П. м. должны иметь вкус кисло-сладкий
или острый с ароматом пряностей. Плоды
равномерные по величине, правильной формы,
здоровые, неповрежденные. Допускаются пло¬
ды, неравномерные по величине или неравно¬
мерно нарезанные: для высшего с. не более
5%, для 1-го с. не более 10%, а также незна¬
чительное всплывание плодов. Для 1-го с.
допускается легкая развариваемость плодов,
не более 10%. Окраска плодов для высшего
и 1-го с. однородная, близкая к окраске све¬
жих плодов данного вида, но менее интенсив¬
ная; допускается естественная пятнистость
слив, груш, яблок и черешен. В маринадах
высшего с. заливка почти проарачная, в мари¬
надах 1-го с. менее прозрачная. Допускается
наличие незначительного количества взве¬
шенных частиц плодовой мякоти, вызываю¬
щих помутнение заливки. Посторонние при¬
меси не допускаются. Пастеризованные и не¬
пастеризованные П. м. не должны иметь при-,
знаков норчи продукции (плесени, брожения
и т. п.), обусловленных жизнедеятельностью
микроорганизмов.
Хранить П. м. в сухих, хорошо вентилируе¬
мых складских помещениях. Оптимальпая
темп-ра хранения пастеризованных 11. м. от
О до 15°, непастеризованных от 0 до 6°.
ПЛОДЫ СУШЁНЫЕ, сухофрукты, по¬
ступают в продажу как отдельными видами —
абрикосы сушеные, алыча сушеная, вишня су¬
шеная, груша сушеная, персики сушеные,
слива сушеная, яблоки сушеные (см.), так и
в виде смесей — см. Компоты ив сухофруктов.
Для сушки используются плоды, отличаю¬
щиеся высоким содержанием сухих веществ,
сахаров и кислот, имеющие темноокрашенную
мясистую мякоть (слива, вишня) и легко от¬
деляющуюся косточку (персики, абрикосы).
Для сушки пригодны плоды здоровые, ве по¬
врежденные с.-х. вредителями, хорошо вы¬
зревшие, но не перезрелые. Перезрелые плоды
деформируются, распадаются при мойке, реэке
и удалении косточек и семенных камер, те¬
ряют при этом часть сока (а следовательно,
и ценные пищевые вещества), прилипают
к сушильным ситам, долго сохнут, дают
меньший выход сушеного продукта. Из пере¬
зрелых и недозрелых плодов получаются П. с.
пониженного качества, имеющие после варки
посредственный вкус и неудовлетворитель¬
ную консистенцию.
Качество Г1. с. зависит также от технологии
их подготовки к сушке и способа сушки. Ос¬
новными технол. процессами подготовки пло¬
дов к сушке являются мойка сырья, его сор¬
тировка по качеству и размерам, удаление
косточек или разрезание плодов (абрикосы,
персики), удаление сердцевины, иногда и ко¬
жицы (яблоки), реэка на кружки (яблоки),

121
ПЛОДЫ СУШЕНЫЕ — ПЛОСКОГУБЦЫ
122
на половинки или дольки (груши). Приме¬
няются и другие способы подготовки плодов
к сушке: бланшировка в кипящей воде (пер¬
сики» абрикосы, чернослив), отбеливание по¬
гружением в раствор солей сернистой кислоты
или окуриванием серой (яблоки, груши, аб¬
рикосы, персики). При окуривании плодов
или при погружении их в растворы сернистой
кислоты и ее солей плоды поглощают двуокись
серы, к-рая задерживает окислительные про¬
цессы. Поэтому П. с., обработанные таким об¬
разом, имеют более светлый цвет. Они также
лучше сохраняют свой цвет во время хране¬
ния и меньше поражаются плесенями и ам¬
барными вредителями.
Удаление влаги из плодов производится на
солнце путем естественной сушки или в су¬
шилках разных типов. В республиках Сред¬
ней Азии, Закавказья, в Молдавской ССР и
на юге Украинской ССР, являющихся основ¬
ными районами пр-ва П. с., такие плоды,
как абрикосы и персики, сушатся преимуще¬
ственно на солнце. Иногда после завяливания
на солнце они досушиваются в тени — под
навесами или в специальных сараях с хоро¬
шей естественной вентиляцией. При сушке на
солнце плоды загрязняются и поражаются
с.-х. вредителями, поэтому П. с. солнечной
сушки, как правило, подвергаются дополни¬
тельной обработке на специальных заводах:
мойке в проточной воде (иногда окуриванию
серой) и досушиванию в сушилках до влаж¬
ности, предусматриваемой соответствующим
РТУ.
При пр-ве сушеных яблок, груш, вишни,
чернослива и некоторых других плодов при¬
меняется преимущественно искусственная
сушка.
Искусственная сушка плодов осущест¬
вляется двумя способами: дымовыми газами
и горячим воздухом. Суптка дымовыми газами
называется также лозпевой сушкой, т. к. она
осуществляется в простейших сушилках —
лоаницах. Этот способ применяется преиму¬
щественно при сушке дикорастущих плодов
непосредственно в лесу и основан на том, что
во время сушки через слой плодов проходит
дым, получаемый медленным сжиганием дре¬
весного топлива. П. с. лозневой сушки ис¬
пользуются для выработки кофезаменителей
и фруктового чая. Для приготовления компо¬
тов они, как правило, непригодны из-за свой¬
ственного им запаха продуктов сухой пере¬
гонки дерева — фенолов.
Сушка нагретым воздухом производится
в сушилках разных типов — конвейерных,
топпелышх, шкафных, карусельных и т. п.
Благодаря циркуляции нагретого калорифе¬
рами воздуха нлоды, находящиеся в этих
сушилках на сетках или сетчатых копвейерах,
высыхают за 4—8 час. (в зависимости от вида
сырья и типа сушилки). Благодаря неболь¬
шому сроку сушки лучше сохраняются цвет,
вкус и аромат плодов.
В П. с. не допускаются: посторонние при¬
вкусы и запахи (кроме запаха дыма для пло¬
дов лозневой сушки); признаки спиртового
брожения; плесень, видимая невооруженным
глазом; загнившие плоды; насекомые-вреди¬
тели и их личинки; металлопрпмеси и песок;
содержание двуокиси серы более 0,01%. II. с.
должны иметь свойственные им цвет, вкус и
запах и предусматриваемые РТУ размеры
и форму.
Для упаковки П. с. применяются коробки
из многослойного гофрированного картона
весом нетто не более 12,5 кг, деревянные
ящики с фанерными или тесовыми крышками
и фанерные барабаны — 25 кг. П. с., не под¬
вергавшиеся заводской обработке, и сушеные
яблоки дички допускается упаковывать в джу¬
товые или льпянме мешки или в бумажные
крафт-мешки при отгрузках по железной до¬
роге без перевалок. И. с. высшего и 1-го с.
заводской обработки могут быть упакованы
в виде брикетов весом до 500 г и обернуты в цел¬
лофан. Тара для упаковки П. с. выстилается
подпергаментом или парафинированной бу¬
магой. На тару с упакованными П. с. несмы¬
ваемой краской наносится маркировка по¬
средством трафарета в соответствии с требо¬
ваниями РТУ РСФСР 129—57. Во избежание
заражения П. с. амбарными вредителями и
для предупреждения их плесневения и порчи
П. с. хранятся в продезинфицированных су¬
хих складских помещениях при теми-ре не
выше 20° и относительной влажности воздуха
не более 75%.
П. с. перед употреблением необходимо тща¬
тельно вымыть в холодной воде. Мыть в горя¬
чей воле не рекомендуется, т. к. в горячей
воде растворяется часть питательных и орга¬
нических веществ.
Лит.: Церсвитинов Ф. В. и др., Техно¬
логия переработки плодов и овощей. М., 1945; Ан¬
тонов М. .В. и др., Технология сутки карто¬
феля, овошей и плодов. М., 1953.
ПЛОСКОГУБЦЫ — ручной слесарно-мон¬
тажный инструмент, служащий для захвата,
изгибания и откусывания мелких металличе¬
ских деталей, проволоки, стержней и пр.
Состоит из двух симметричных половинок,
каждая из к-рых имеет рабочую часть— губку,
плавно изогнутую ручку и нейтральную часть
для шарнирного соединения половинок, с от¬
верстием для оси. Выпускаются следующих
типов: обыкновенные, шарнирные — парал¬
лельные, комбинированные и с переставным
шарниром (автомобильные).
Обыкновенные имеют губки прямо¬
угольного сечения в форме усеченной пира¬
миды; соприкасающиеся поверхности губок
имеют насечку, препятствующую соскальзы¬
ванию захватываемых деталей, с шагом от
1,0 до 1,5 мм; ручки плавно изогнуты и от¬
тянуты от середины к концу; толщина одина¬
ковая по всей их длине. Изготовляются иа
конструкционной стали не ниже марки 45;
ось не ниже Ст-2 или марки 20. Зажимные
поверхности губок закаливаются до твер-
Пдоокогубцы

123
ПЛОСКОГУБЦЫ — ПЛОТВА
124
дости 42—50 Rc. Чистота поверхности губок
и шарнира не ниже VI класса. Основпые
размеры (в мм) приведены в таблице.
Основные размеры <в мм) плоскогубцев
по ГОСТ 5286—Ы
Общая длина
Общая толщина
Ширина прн сомкну¬
тых ручках
Длина губок
Длина от конца
губок до центра
шарнира
конца
губок
шарнира
наиболь¬
шая
125
8
3
18
50
20
36
150
10
5
18
50
25
40
175
11
6
20
50
28
45
200
12
8
22
50
32
50
Для выполнения работ в узких прорезях,
углублениях и прочих трудно доступных ме¬
стах по особым требованиям II. изготовляются
с удлиненными или изогнутыми губками.
Шарнирные — параллельные
отличаются от обыкновенных тем, что каждая
из губок шарнирно соединена с соответствую¬
щей ручкой, а ручки между собой соеди¬
няются отдельным шарниром. Ручки штам¬
пуются из листовой стали в виде желоба.
В месте соединения ручек имеется уширеяие
для шарнирной оси, а в месте соединения с губ¬
кой делается прорезь. Губка в шарнире охва¬
тывается боковыми щечками ручки, образо¬
ванными прорезью. Положение губки фикси¬
руется пальцем, укрепленным в ручке, к-рый
движется в прорези на заднем конце губки
таким образом, что при любом разъеме ручек
(а тем самым и губок) рабочие плоскости гу¬
бок остаются параллельными между собой,
что очень удобно для захвата мелких деталей
в узких местах. Выпускаются по ведомствен¬
ным ТУ дл. 120—180 мм. Способ изготовления
и закалки аналогичен П. обыкновенным.
Комбинированные П. — универ¬
сальные, объединяют в себе: плоские губки
обыкновенных П.; резаки кусачек (острогуб¬
цев); прорезь в шарнире для резки проволоки
и выемку с зубцами для захвата мелких труб,
муфт, ниппелей, гаек и пр. Изготовляются
также с ручками, одна из к-рых заканчивается
лезвием отвертки, а другая острием дырокола
с квадратным основанием. Применяются при
слесарно-монтажных и электромонтажных ра¬
ботах, причем для последних ручки, по тре¬
бованиям потребителя, изготовляются ди¬
электрическими, что позволяет производить
работы под током низкого напряжения. В соот¬
ветствии с назначением изготовляются из
углеродистых инструментальных сталей ма¬
рок У7 или У8; зажимные поверхности губок
Я режущие кромки закалены до твердости
52—60 Rc; лезвиям кусачек придается угол
в 60°; шаг насечки губок от 0,9 до 1,1 мм.
Размеры такие же, как и обыкновенных П.,
но выпуск П. дл. 125 и 175 мм ГОСТ не реко¬
мендован.
С переставным шарниром (ав¬
томобильные) имеют овальные губки и выемки
с зубцами для захвата деталей, как у П. ком¬
бинированных. Переставной шарнир дает воз¬
можность пользоваться ими для захвата как
мелких предметов, так и более крупных — до
25 мм диаметром. Благодаря наличию пере¬
ставного шарнира они имеют небольшую
длину. Находят широкое применение при
авторемонтных работах и входят в комплект
инструментов для шоферов. Изготовляются
по ведомственным ТУ дл. 160 juju. Изготовле¬
ние и закалка аналогичны П. комбинирован¬
ным.
Требование к качеству: материалы, из к-рых
изготовлены П., твердость поверхностей и
чистота их обработки должны соответствовать
требованиям стандарта; должна быть соблю¬
дена прямолинейность и совпадение в одной
плоскости торцов губок; поверхности губок
и режущих кромок — без выкрошенных мест;
при сжатых П. губки должны сходиться вплот¬
ную; допустимый зазор между губками для
П. — не более 0,8 мм, для И. комбинирован¬
ных — не более 0,3 мм\ зазор между лезвиями
кусачек П. комбинированных — не более
0,05 мм\ ручки гладкие, с притупленными
кромками и плавным изгибом; соединение ру¬
чек в шарнире — плотное без перекосов;
движение ручек — плавное и свободное; все
поверхности должны иметь противокоррозий¬
ное покрытие — оксидированы или покрыты
лаком.
Потребитель вправе, кроме приемки ио
документам ОТ К завода-поста вщика, произ¬
вести контрольную проверку качества посту¬
пающих П., а именно: контроль твердости
и испытание в работе над 0,5% от партии, но
не менее 4 образцов; проверку чистоты поверх¬
ности над 2% от партии, но не менее 10 образ¬
цов (сравнением с эталоном). Проверка твер¬
дости производится в двух точках на каждой
губке напильником определенной твердости.
Проверка в работе производится: для П. —
двукратным закручиванием и раскручиванием
стальной неотожженной проволоки (захва¬
ченной средней частью губок) диаметром: для
П. дл. 125 и 150 мм — 2,5 мм; для П. дл. 175
и 200 мм — 3 мм; для П. комбинированных
захватом зубцами зажатого в тиски круглого
стержня из мягкой стали диаметром 12 мм и
повертыванием П. вокруг оси стержня усилием
одной ручки; откусыванием серединой или
краем кусачек мягкой стальной проволоки
диаметром 2 мм для П. дл. 125 и 150 aim
и диаметром 3 мм для П. дл. 175—200 мм.
После испытаний не должно быть внешних
повреждений губок, режущих кромок, нару¬
шенной плотности шарнира или перекоса ру¬
чек. При неудовлетворительных результатах
испытания одного из образцов вторичному
испытанию подвергается двойное количество
образцов. При повторном обнаружении де¬
фектов одного из образцов партии П. пос¬
ледняя может быть забракована.
Маркировка, упаковка, хранение — см. Ин¬
струментальные товары.
ПЛОТВА (Rutilus rutiius) — пресноводная
рыба сем. карповых (Cyprinidae). Вместе
с солоноватоводными рыбами того же вида
(каспийской и аральской воблой и азово-
черноморской таранью) составляет значитель¬
ную часть улова карповых рыб. Различают
три основных подвида П. (серушка, сибирская,
типичная) и несколько местных разновидно¬
стей, а также помесей с лещом и густерой.

125
ПЛОТВА — ПЛЮШ
126
Плотва
Отличается продолговатой, относительно не¬
высокой формой тела, крупной чешуей, ко¬
сым ртом, отсутствием усиков. Спинка окра¬
шена в темно-ссрый или синевато-серый цвет,
бока и брюшко серебристые; у типичной и
сибирской П. анальный, брюшные и грудные
плавники обычно окрашены в красноватый
или оранжевый цвет.
П. с е р у ш к а обитает в бассейне Средней
и Нижней Волги, Камы, Вятки и Терека.
Нерестует в апреле — мае. По размерам
мельче, чем типичная, средний размер в уло¬
вах 7—14 слс, вес 10—170 г.
П. сибирская (местные названия
сорога, чебак) распространена к востоку от
Уральского хребта до реки Лены включи¬
тельно; севернее Полярного круга встречается
редко. Нерестует в мае — июне. Наибольшая
дл. 30—33 слс, вес до 700 г. В уловах преоб¬
ладают рыбки дл. от 13 до 26 слс, весом от
Технические показателя
50 до 150 г. Вылавливается в значительном
количестве.
Г1. типичная распространена повсе¬
местно в Европейской части Союза (кроме
Мурмана). Нерестует в апреле — мае. Дости¬
гает дл. 45 см и веса 2,1 /гг, средний размер
в уловах значительно ниже и колеблется в ши¬
роких пределах: дл. от 10 до 25 слс, вес от 20
до 250. г.
Средний весовой состав П. (в %): мясо
(с кожей) 45, голова 17, кости и плавники 17,
чешуя 7—8, внутренности 14 (от 7 до 17).
Мясо костистое маложирное. Хим. состав
мяса колеблется, в зависимости от условий
водоема, в значительных пределах (в %):
белок от 17 до 22, жир от 1 до 6, зола 1,7,
влага 73—80.
Лов П. производится весной (во время не¬
рестового хода), осенью и в начале зимы.
Относится к мелочи II гр.; по размерам не сор¬
тируется. Реализуется в охлажденном, мо¬
роженом и соленом виде. Крупная рыба хо¬
роша в копченом (холодного копчения) и
печеном виде. В кулинарии используется
вместе с другой мелкой рыбой для ухи, реже
отваривается, обжаривается или запекается.
ПЛЮШ — ворсовая ткань, отличающаяся
от бархата (см.) более длинным ворсом (не
менее 2 мм). П. имеет красивый внешний
вид благодаря наличию ворса, хорошо драпи¬
руется и обладает высокими теплозащитпыми
свойствами. Вырабатываются х.-б., шелковые
и шерстяные.
Таблица !
хлопчатобумажных плюшей
Применяемая пряжа
Плотность
/имл TVA unvofl
Наименование
Арти¬
Ши¬
Вес
основа
уток *
па 10 см)
Назначение
х.-б. плюша;
кул
рина
(в г!м%)
ОСТ, ТУ
(в см)
№
по ос¬
по
вид
вид
нове
утку
Гладкокрашеный
903
50
320
гр
100/2
гр
85
370
2080
Пошивка жен¬
(ОСТ 30147—40)
ских и дет¬
ских пальто,
жакетов н
шапочек
Мебельный с ворсом
1322
128
690
х.-б.
40/4
х.-б.
20/2
419
130
Обивка мебе¬
из вискозного шелка
ВШ
75/3
ли, сидений и
и штапельной пряжи
(ТУ 2203—53)
Шт
40/2
спинок авто¬
мобилей
Мебельный комбини¬
1323
128
850
х.-б.
40/4
х.-б.
65/3
686
220
То же
рованный с вискоз¬
ВШ
40'2
ной, штапельной и
Ш
24/2
шерстяной пряжей
(ТУ 2203—53)
Мебельный комбини¬
1324
128
700
х.-б.
40/4
х.-б.
65/3
686
220
» »
рованный с вискоз¬
ВШ
40/2
ной штапельной пря¬
жей (ТУ 2203—53)
То же (ТУ 2203—53)
1325
128
550
х.-б.
ВШ
40/4
40/2
х.-б.
20/2
415
126
> »
Декоративный с вис¬
1326
128
500
х.-б.
40 4
х.-б.
20/2
275
96
Пошивка
козной штапельной
ВШ
24/2
ванавесей.
□ряжей (ТУ 2203—53)
портьер, дра¬
пировок п
обивка мебели
То же
1328
128
550
х.-б.
ВШ
65/3
42 2
х.-б.
65/2
550
166
То же
Декоративный с ис¬
1329
119
—
х.-б.
54/2
х.-б.
34
183+
250
» »
кусственным шелком
ВШ
36
— 87
(ТУ 2203—53)
(ВШ)
Петельный
1341
132
600
х.-б.
40/4
Шт
24/2
406
148
» >
(ВТУ Мг 26-57)
Шт
40,2
Примечание, гр — гребенная х.-б. пряжа; ВШ — вискозный пологий шелк; Шт — штапельная
пряжа; Ш — шерсть.

127
ПЛЮШ
Хлопчатобумажные IL вырабатываются с
одной основой и двумя утками — уточновор¬
совым переплетением (арт. 903) или с одним
утком и двумя основами — основоворсовым
переплетением (арт. 1322—1329). В первом
случае ворс получается за счет разрезания
второй уточной пряжи, во втором случае —
при раарезании второй основной пряжи,
п х.-о. Г1. относятся ткани не только с разрез¬
ным, по и с неразрезпым петельным ворсом
(П. арт. 1341). Для повышения прочности
ворса в уточноворсовом Г1. плотность (число
нитей на 10 см) утка в 2—3 раза превышает
плотность основы, а в основоворсовом плот¬
ность основы превышает плотность утка. Ворс
в П. сделан из одноцветных нитей и распо¬
ложен по всей поверхности ткани (арт. 903)
или размещен па отдельных участках ткани
в виде определенных узоров, одноцветных или
окрашенных в несколько цветов. Грунт (по¬
лотно) в этих тканях состоит из х.-б. пряжи
(арт. 903), нитей вискозного волокна со шта¬
пельной пряжей или нитей вискозного во-
л окна с шерстяной пряжей (арт. 1322—1329).
Техн. характеристика х.-б. П. дапа в табл. 1.
Шелковые П. имеют ворс, полученный за
счет специальной ворсовой основы, нити
к-рой попеременно зарабатываются в два грун¬
товых полотна, расположенных одно над дру¬
гим на расстоянии от 5 до 8 мм. Особым при¬
способлением ворсовая основа разрезается
посередине между полотнами и на каждом •
полотне образуется ворсовый покров (см.
Бархат). Шелковые П. выпускаются с ворсом
из нитей вискозного блестящего волокна по¬
логой крутки (гладкие и фасонные) и из шел¬
ковой натуральной пряжи. Техн. характери¬
стика шелковых П. дана в табл. 2.
Гладкие П. с ворсом из вискозного
волокна имеют ворс, покрывающий сплошь
всю поверхность грунтового полотна; выпу¬
скаются нескольких артикулов (601, 602, 603,
604, 606, 7105, 7107, 7108, 7123); выс. ворса
над поверхностью грунта от 3,2 до 3,6 мм.
Таблица 2
Технические повааателк шелк
Наименование
шелкового плюша
Ч
Применяемые нити
Плотность
(число ни¬
тей на 10 см)
ворс
основа
уток
вид
№
вид
вид
№
по ос¬
нове
по
утку
Назначение
П. тисненый. . .
То же
» » ••••••
I »	......
» >
П. одежный глад¬
кокрашеный
(ВТУ 31/V 1958)
П. одежный тис¬
неный, или ка¬
ракульча (ВТУ
514—54) ....
То же (ВТУ
513—54) ....
То же (ВТУ
708—54) ....
п
П. одежный на¬
бивной (ВТУ
86—56)
П. фасонный
(ГОСТ 4548-48)
П. фасонный
многоцветный
(ГОСТ 6057—51)
П. фасонный
(ВТУ 1828-52)
П. гладкий и тис¬
неный (ГОСТ
7081—54) . . .
П. полосатый
(ГОСТ 7081 -54)
П. (ГОСТ 7081-
54)
I. Плюш е ворсом ка в вс ко о я о го шелка
601
602
603
604
606
60
58
58
60
58
340
446
355
340
320
ВШ
ВШ
ВШ
ВШ
ВШ
45
45
45
60
45
х.-б.
х.-б.
х.-б.
х.-б.
х.-б.
85/2
100/2
40/2
40/2
40/2
х.-б.
х.-б.
х.-б.
х.-б.
х.-б.
40
40
40
40
40
170
17Ц
320
320
179
300
250
240
280
300
7101
137
490
ВШ
45
х.-б.
65/2
х.-б.
54/2
240
280
7105
137
420
ВШ
45
х.-б.
85/2
х.-б.
54/2
240
280
7107
137
370
ВШ
60
х.-б.
85/2
х.-б.
54/2
230
300
7108
7118
89
98
420
380
ВШ
ВШ
45
45/2
х.-б.
х.-б.
85/2
85/2
х.-б.
х.-б.
85/2
54/2
240
208
280
260
7123
69
420
ВШ
45
х.-б.
85/2
х.-б.
54/2
230
280
7113
103
—
ВШ
90
ОСИ
2 н
643
КрНШ
4 к
643
500
490
7115
107
-
ВШ
60
Грена¬
дин 2 и
429
КрНШ
2и
429
440
440
7130
97
—
ВШ
90
ОСЫ
2 и
643
КрНШ
Зп
429
500
490
II
. Пли»
п с ворс
som ка и
айролы
ioft шел!
совой ар
IIKI
7202
48
257
ШПр
140/2
х.-б.
85/2
х.-б.
54/2
270
320
7208
48
210
ШПр
200/2
х.-б.
85/2
х.-б.
85/2
270
380
7210
48
270
ШПр
140/2
х.-б.
85/2
х.-б.
54/2
220
320
Пошив
иыходных
платьев
Пошив на-
|циоиальной
женской
и детской
, одежды
республик
Средней
Азии
Примечание. ВШ — внекозиый пологий шелк; ООН — шелк-основа; КрНШ — креп ив натурального
шелка; ШПр — шелковая пряжа; н —нити.

129	ПЛЮШ	—	ПОВИДЛО	ISO
Для порсовой основы применяют блестящий
вискозный шелк нологой крутки, для основы
грунтового полотна — крученую х.-б. пряжу,
для утка — х.-б. одинарную и крученую
пряжу. Некоторые гладкие П. подвергаются
тиснению, при к-ром ткани придается вид
каракульчи или па нее наносится заданный
рельефный узор. При тиснении под каракульчу
ворс заминается во влажном состоянии; для
этого ткань нроходит водные обработки не
в расправленном виде, а жгутом, т. е. собран¬
ная в продольные складки, или подвергается
в виде жгута специальному прессованию и
пропариванию. Для получения заданного
узора ткань под давлением пропускают между
горячими валами, один из к-рых имеет глубоко
выгравированный рисунок.
Фасонные II. с ворсом из вискозного
шелка (арт. 7113, 7115 и 7130) имеют ворс,
находящийся только на отдельных участках
узоров, ворсовая основа из блестящего ви¬
скозного пологого шелка. Выс. ворса ок. 2 мм.
Основа грунтового полотна из крученного в две
нити натурального шелка, уток из натураль¬
ного крепа. Узор большей частью выпол¬
няется при помощи жаккардовой машипы,
управляющей нитями ворсовой основы; в П.,
имеющих в ворсе вискозный шелк, а в грунто¬
вом полотне натуральный узор, иногда полу¬
чают осторожным окислеписм и удалением
ворсового покрова на участках между узорами.
П. с ворсом из натурального
шелка имеют ворсовую основу из шелковой
пряжи JV® 140/2 или «№ 200/2. Грунтовое по¬
лотно вырабатывается по основе из х.-б.
пряжи. П. арт. 7208 и 7210 имеют нетиснспый
ворс, арт. 7202 как тисненый, так и нетис¬
неный.
Шерстяные П. — ворсовая ткань типа меха
искусственного (см.), имеет х.-б. кореппое
(грунтовое) полотно и шерстяной ворс. Техн.
характеристика наиболее распространенных
шерстяных П. дана в табл. 3.
В смеске для порсовой шерстяной пряжи
в отдельных случаях применяется вискозное
Плюш фасонный арт. 7113
или медиоаммиачнос штапельное волокно. Не¬
смотря на сравнительно небольшое содержание
шерстяного волокна Г1. благодаря большой
толщине (5—8 мм) и достаточной густоте и
упругости ворсового слоя имеет высокие тепло¬
изоляционные свойства.
Общие сведения — см. соответственно Хлоп-
ча/побумаоюные ткани, Шелковые ткани, Шер¬
стяные ткани и Ткани.
повйдло — продукт, получаемый путем
унарнвапия пюре плодового и ягодного (см.)
с сахаром, иногда с добавлением пищевого
пектина и пищевых кислот. Используется не¬
посредственно в пшцу, а также в качестве иа-
чипки при изготовлении пирожков, пирогов
и т. д. Ассортимепт П. пром. выработки: аб¬
рикосовое, вишневое, грушевое, кизиловое,
клюквенное, персиковое, сливовое, яблочное,
а также II. из смеси не более двух различных
видов плодов и ягод. В этом случае содержа¬
ние основного вида пюре должио быть не
менее 60% (по весу). Вырабатывается также
П, дыпнос и тыквенное, причем для их изго¬
товления берется пе более 30% этих видов
пюре и не менее 70% яблочного пюре.
Для пр-па П. используотся плодовое и ягод¬
ное пюре, свежеприготовленное или консер¬
вированное. Пюре, консервированное серпн-
Т а 0 л и ц а 3
Технические иоказ&телн шерстяных плютей
Наименование
шерстяного плюша,
ГОСТ, ТУ
Арти¬
кул
Шири¬
на с
кром¬
ками
Вес
(в г/мг)
Номер х.-б.
пряжи в ко¬
ренном по¬
лотне
Номер
шер¬
стяной
пряжи
в ворсе
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Назначение
(п см)
основа
уток
основа
уток
П.шерсть (ГОСТ 1876 -/.6)
4701
72
840
54/2
54/2
24/2
170
260
Для ша пон- уша¬
нок и воротников
Го же (ГОСТ 1876—46)
'.702
69
840
54/2
54/2
24/2
167
310
То же
* • (ГОСТ 1876—46)
4703
70
840
54/2
54/2
16/40
шерсть
хлопок
164
260
» »
11. атнм (ГОСТ 30933—48)
4704
122
1000
40/2
24
24/2
170
90
Для обивки ме¬
бели
П. шерстяной мебельный
4705
71
550
85/2
85/2
32/2
153/2
260
То же
П. люкс (ТУ 3792-51)
4706
67
1000
85/2
54/2
24/2
246
180
» *
П. аис (ТУ 4513-48)
4707
114
—
24/2
24/2
4,5/2
100
80
Как коврик juih
машин
11. люкс (ТУ 7082-54)
4708
114
1000
85/2
54/2
24/2
212
180
Для обивки ме-
белл
11. шерсть (ТУ 264—56»
4709
67
900
54/2
54/2
24/2
180
260
Для шанок-уша-
нок и воротников
П. мебельный с порсом
ив шерстяной и штапель¬
ной пряжи (ТУ2203—53)
4919
128
570
24/2
Шт. п
шерсть
34/2
х.-б.
40/4
х.-б.
349
120
Для обивки ме¬
бели
5 Товарный словарь, т. 7

ПОВИДЛО — ПОВОДКИ ДЛЯ СОБАК
132
стым ангидридом (сульфитированное), перед
паркой десульфитируется, т. е. освобождает¬
ся от сернистого ангидрида путем нагрева¬
ния в дву тельных котлах или специальных
аппаратах. При варке П. иа яблок и дру¬
гих плодов, сравнительно богатых пектином,
на 125 вес. ч. пюре (с содержанием сухих
веществ 12%) расходуется 100 вес. ч. са¬
хара. Полученное при этом П. имеет мажу¬
щуюся консистенцию и пригодно для расфа¬
совки в бочки (бочечное П.). Для получения
плотного режущегося П. на 180 вес. ч. пюре
расходуется 100 вес. ч. сахара. Такое П. может
быть расфасовано в деревянные ящики (ящич¬
ное П.). При изготовлении П. из косточковых
плодов с низким содержанием пектппа для
повыгаепия желирующей способности в пюре
добавляется пищевой пектин (в виде порошка
или концептрироваиного раствора) в количе¬
стве до 1% к весу П.
П., изготовленное из плодов с низкой кис¬
лотностью, при хранении склонно к т. н. за¬
сахариванию. Засахаривание не уменьшает
пищевой ценности П., но оно нежелательно,
т. к. ухудшает внешний вид продукта. Для
предупреждения засахаривания при варке
грушевого и другого П. из недостаточно кис¬
лых плодов к пюре добавляют лимонную или
виннокаменную кислоту (обычно до 0,2%
к весу П.).
Варят П. в вакуум-аппаратах или в откры¬
тых варочных котлах. Перед расфасовкой
в бочки или ящики 11. охлаждается до 50—60°,
а в мелкую герметически укупориваемую тару
разливается в горячем виде. Обычно П. рас¬
фасовывается в стеклянные банки весом нетто
до 1,5 кг, металлические банки — не более
12 кг, дощатые или фанерные ящики — не
более 17 кг и в деревянные бочки емкостью:
для реализации в торговой сети не более
50 л, для пром. переработки или сети обще¬
ственного питания не более 100 л. В теплое
время года (с июня по октябрь) бочечное П.
не вырабатывается.
По РТУ РСФСР 152—5711. выпускается выс¬
шего и 1-го с. Грушевое П. бывает только 1-го с.
(оно вырабатывается из груш культурных
сортов с добавлением яблочного пюре). Г1.
высшего с. должно быть кисловато-сладким,
с хорошо выраженным вкусом и ароматом тех
плодов, из к-рых оно изготовлело. По цвету
оно должно соответствовать цвету плодов.
Для П. из плодов со светлой мякотью допу¬
скаются светло-коричневые оттенки. П. пред¬
ставляет собой однородную протертую массу
без семян, семенных камер, косточек и непро¬
тертых кусочков кожицы. Для грушевого и
айвового П. допускается наличие твердых
частиц (каменистых клеток плодов). Конси¬
стенция П. в стеклянной, жестяной таре и
в бочках: а) из семечковых плодов — густая
мажущаяся масса, б) из косточковых плодов—
мажущаяся масса. П. в ящичной таре — плот¬
ная масса, после разрезания форма кусков
сохраняется. Допуски для П. 1-го с.: менее
выраженные вкус и аромат, слабая караме-
лизапия сахара, но без привкуса пригорелого
продукта, более темные оттенки цвета.
11. в среднем содержит: белков 0,34%, угле¬
водов 62%, витамина С 3—7 мг%. Калорий¬
ность 255 ккал/i00 е.
Хранить П. в сухих, прохладных, хорошо
проветриваемых помещениях складского типа
с относительной влажностью воздуха 75—80%,
при темп-ре от 0 до 20°.
ПОВОДКЙ ДЛЯ СОБАК предназначены
в комплекте с ошейниками для вождения охот¬
ничьих, служебных и комнатных собак. Изго¬
товляются из кожи, х.-б. тесьмы, шнура и
металлические (штампованные и проволочные)-
На конце поводка укреплен металлический
карабип с вертлюгом, служащий для закре¬
пления поводка па ошейпике.
Поводок кожаный (рис. 1) — уз¬
кий ремешок из шорно-седельнои кожи, один
конец к-рого, сложенный вдвое и соединенный
с основным ремнем, образует петлю, наде-
Рис. 1. Пооодок кожаный плоским
ваемую на руку при пользовании цоводком.
Выпускается двух размеров (в ли#): № 1 дл.
1200±: 20, гпир/14, толщ. 3 и № 2 дл. 1600+:
i 20, шир. 14, толщ. 4.
Поводок кожаный плетеный
(рис. 2) — круглый или плоский ремень из
Рис. 2. Поводок кожаный плетеный круглый
шорно-седельной кожи, сплетенный из шести
узких полос кожи. Один конец ремня, сложен¬
ный вдвое и вплетенный в основной ремень,
оформлен в виде петли. В круглые плетеные
поводки вплетен пеньковый шнур, в плоских
плетеных поводках шнур вплетен только ва
участке ремня, образующем петлю для руки.
Размеры поводка (в лш): дл. 1300 +: 20, диа¬
метр круглых 9; шир. плоских 10.
Поводок тесмяный изготовляет¬
ся из узкой х.-б. тесьмы. Выпускается
двух размеров (в jtui): № 1 дл. 1200 ± 20,
гаир. 15, толщ. 3 и № 2 дл. 1600 ±. 20, шир.
20, толщ. 3.
Поводок из шнура (рис. 3) изго¬
товляется из х.-б. или капронового шнура.
На концах имеет кожаную обшивку. Выпус-

133
ПОВОДКИ ДЛЯ СОБАК — ПОВОЗКИ КОННЫЕ
134
кается двух размеров (в мм): № 1 дл. 1200 нк
± 20, диаметр 6—8 и Л"а 2 дл. 1600 ±. 20, диа¬
метр 8—10.
Поводок металлический штам¬
пованный (рис. 4) представляет собой
цепочку из плоских фасонных стальных
звеньев с металлическим коромыслом на конце.
Поводок снабжен металлическим кольцом,
Рис. 4. Поводок из металлических штампованных
звеньев
соединяющимся с коромыслом и образующим
петлю для руки. Длина поводка 1400± 10 мм.
Поводок металлический про¬
волочный (рис. 5) представляет собой
цепочку из проволочных сварных овальных
звеньев. Имеет металлическое кольцо, соеди¬
няющееся с коромыслом для образования
петли для руки. Длина поводка 1400 ± 10 мм.
Рис. 5. Поводок из металлических про¬
волочных звеньев
П. д. с. выпускаются 1-го и 2-го с. Ко
2-му с. относятся поводки, имеющие незна¬
чительные дефекты: смещение концов метал¬
лических звеньев (не более 1/4 сечения), ца¬
рапины на металлических деталях, незначи¬
тельное потемнение защитного покрытия, мало¬
заметную разнотонность в окраске шнура или
тесьмы, малозаметную садку кожи или осы¬
пание краски, оспины, роговины и царапины
на лицевой стороне кожи размером до 1 см2.
Соединение деталей поводка должно обес¬
печивать статическую нагрузку не менее
40 кг. Машинная пли ручная строчка кожаных
и тесмяиых деталей поводков должна быть
хорошо утянутой, без пропуска стежков,
с двойной заверткой начала и конца. 6 ко¬
жаных плетепых поводках плетение плотное
н однообразное па всей длине поводка. Метал¬
лические детали поводков — без острых кро¬
мок и заусенцев, а все металлические детали
должны иметь защитпо-декоративное нике¬
лированное или светлое цинковое покрытие.
Металлические, тесмяпые и плоские кожа¬
ные поводки маркируются несмываемой кра¬
ской ва коже и тесьме или чеканкой на металле,
с обозначением товарного знака изготовителя
■ сортности изделия. Поводки из шнура и
плетеные кожаные маркируются фирменной
бумажной этикеткой. Металлические поводки
смазываются тонким слоем бескислотной жи¬
ровой смазки, обертываются в бумагу и упа¬
ковываются по 25 шт. в плотные картонные
коробки; кожаные илетеные поводки связы¬
ваются по 10 шт. и упаковываются по 50 шт.
в плотные бумажные пачки; остальные по¬
водки связываются по 10 шт. и упакопываются
по 100 шт. в плотные бумажные пачки. Кожа¬
ные поводки следует хранить при темп-ре
от 5 до 15° и относительной влажности воз¬
духа 50—80%.
ПОВОДКИ РЫБОЛОВНЫЕ применяются
для оснастки спиннинга, дорожки, жерлицы и
кружков при ловле хищных рыб: щуки, су¬
дака, окуня, жереха и пр. Выпускаются
двух типов: металлические и жил ко вые.
Металлические применяются при
ловле щуки. Представляют собой топкую
стальпую проволоку, имеющую с одного конца
глухую петельку с заводным колечком, за¬
стежкой или карабином, а с другого — двой¬
ной или тройной рыболовный крючок. Бывают
цельные, состоящие из одпой проволочки
диаметром 0,3—0,5 мм и дл. 350—400 мм,
и двухколенные, скручеппые из двух прово¬
лочек диаметром каждая 0,2 мм и дл. 650—
750 мм. П. р. из одной проволочки исполь¬
зуются в жерлицах и кружках; скрученные из
двух нроволочек — в спиннингах и дорожках.
Жилковые применяются при ловле
других хищных рыб (кроме щуки). Изгото¬
вляются из жилки (см.) толщ. 0,3—1,0 мм,
дл. 350 мм. С одного конца оснащаются рыбо¬
ловным крючком, а второй конец имеет глу¬
хую петельку.
Проволока металлических поводков
должна быть без изгибов, «барашков», ржав¬
чины и выдерживать ыагрузку не менее уста¬
новленной для рыболовного крючка по
ГОСТ 5045—49. П. р. жнлковые—без наплывов
и утолщений. П. р., отвечающие требованиям
ТУ, относятся к 1-му с., имеющие понижен-
Поиодкн рыболовные металлические
ную прочность на разрыв (до 20%) относятся
ко 2-му с. У иа ковка связками по 10 шт. о бу¬
мажные пачки с наклейкой фирменной эти¬
кетки. Транспортирование, хранение и про¬
чие общие сведения — см. Рыболовные товары.
повбзки КбННЫЕ СОСТОЯТ ИЗ ХОДОВОЙ
части и кузова. В зависимости от конструкции
ходовой части подразделяются на однокон¬
ные — оглобельные (рис. 1) и пароконные дыш¬
ловые (рис. 2); двухосные (на четырех колесах)
и одноосные (на двух колесах); разводные,
у к-рых передняя часть ходовой части отво¬
дится от задней на длину перевозимого мате¬
риала, и неразводные, у к-рых передняя и
задняя части соединены наглухо продольными
б*

повозки КОННЫЕ
ив
II
Рис. 1. Повозка одноконная: 1 — банка для колесной мази; 2 — под¬
ножка; з — гаечный ключ; 4 — поворотный круг; 6 — оглобля;
6 — тнж;	7 —-	развод; s — валёк; 9 — колесо; 10 — оси; 11 —
сиденье
Рис. 2. Повозка пароконная: 1 — дышло; 2 — валёк; з — вага по¬
движная; 4 — кочеток; 6 — передняя спина; с — передняя подушка;
Ч — надосник; S — контрфорс ручицы; 9 — ручлца; 10 — склиз
вают для грузов в таре и на¬
сыпью и специальные — колыма¬
ги (для сыпучих стройматериа¬
лов и мусора), водовозки, хле-
боразвозки, пожарные П. к., за¬
правочные — для заправки горю¬
чим тракторов и комбайнов в
поле (рис. 4).
Одноконные и пароконные П. к.
(рис. 1 и 2) имеют следующие об¬
щие основные детали: колеса, оси
обозные, кузова (см.), подушки,
надоспики, разводы, ручицы, вту¬
лки колесные, (см.), колпаки ыа
конпы осей и металлические око-
вочные детали. Кроме того, име¬
ются характерпые детали: у па¬
роконной — дышло (см.), два валь¬
ка обозных, вага (см.), кочеток,
передние спицы, склиз; у одно¬
конной — металлические нижний
и верхний поворотные круги, две
оглобли (см.), два тяжа, одпв ва¬
лек для бездуговой запряжки.
Передние сыицы, склиз, развод,
дышло, вагп и вальки служат
для поворота передка пароконной
П. к. Сницы представляют со¬
бой дпа деревянных бруса, нало¬
женных на надосник; в передней
части опи соединены скобой ко¬
четка, а в задней разведены; на
пих болтами прикреплен попереч¬
ный деревянный брус, окован¬
ный полосовой сталью (склиз), по
к-рому прн поворотах повозки
перемещается (скользит) сцепка
развода. В одпоконной П. к. но¬
ворот передка осуществляется
при помощи металлических По¬
воротных кругов.
Рис. 3. Повозка-самосвал ГШС
брусьями; по подрессорностн — на рессорные
п безрессорные. Кузова, устанавливаемые
на ходовую часть П. к., могут быть: ящичные
(трапецеидальной, прямоугольной формы, ко¬
рытообразные); решетчатые (дробины); в виде
платформы без боковых стенок со сплошным
или решетчатым настилом; автомобильного
тина с откидными бортами и типа самосвалов
(рис. 3). По роду перевозимого груза И. к. бы-
Рис. 4. Повозка заправочная
Основные показатели П. к. приведены в таб¬
лице.
Пароконные Г1. к. изготовляются ио
ГОСТ 706—50, одноконные—но ГОСТ 110—53.
Качество П. к. определяется их эксплуата¬
ционными данными, зависящими от конструк¬
ция отдельных узлов. К ним относятся: лег¬
кость на ходу, поворотливость, устойчивость,
гибкость, независимость хода (см. Обозные

137	ПОВОЗКИ	КОННЫЕ	—	ПОГОНАЖНЫЕ	ДРЕВЕСНЫЕ	ИЗДЕЛИЯ	138
Основные ooimmmi
Тип
повозки
Грузоподъемность
(в кг)
я
X
I
§
1
а
Й
I
а
»
а
1
1
§
1
Требуемая ширина до¬
роги для поворота (в м)
Ширппа колеи (в лис)
Диаметр
колес
(в мм)
Высота повозки (в мм)
переднего
заднего
Парокон¬
ная раз¬
водная
1500
315
32°
7,8
1250
900
1080
1250
Однокон¬
ная раз¬
водная
750
250
55е
5,5
1000
720
900
1195
товары). Деревянные детали П. к. изготовляют¬
ся из следующих пород:
Наименование деталей
Породы дерева
Дышла, оглобли, разводы
Полушки, надосники,
сцицы, склизы, насады,
бруоки ручпцы, ваги
неподвижные
Ваги подвижные и
вальки
Береза, вяз, лиственница
Дуб, ясень, бук, ильм,
карагач, клен, вяз,
береза, граб, листвен¬
ница и сосна
Те же, кроме сосны
Металлические детали изготовляются из
стали Ст-4.
Все деревянные детали П. к. должны изго¬
товляться из здоровой древесины, в к-рой не
допускаются: внутренняя, ааболонная и на¬
ружная (трухлявая) гниль, заболонная крас-
нипа, задыхание, мрамор, двойная сердце-
вина, поперечные трещины. В древесине до¬
пускаются: внутренняя краснина, пятнистость,
ложное ядро, хим. и заболонные грибные
окраски и внутренняя заболонь, червоточины
поверхностные, свилеватость; крень местная
размером не более 1/з толщипы детали; сердце¬
винная трубка в деталях, изготовленных из
грядок (молодое дерево); в деталях, изготов¬
ленных из пиломатериалов, только вскрытая;
смоляные кармашки глубиной до !/4 детали
в количестве не более четырех на деталь; ко¬
сослой с отклонением не более 4% в дышле,
вальках п вагах, 8% в остальных деталях;
влажность древесины в деталях колес 8—
12%, в остальных деталях до 15%. Все дере¬
вянные детали П. к. должны быть гладко об¬
работаны, места отколов и отщепов зачи¬
щены. Во всех металлических деталях должны
быть зачищены заусенцы, острые концы, не¬
ровности на сварных швах. Гайки должны
быть закернены; места соединения деревян¬
ных и металлических деталей покрыты сури¬
ком или олифой. Деревянные и металлические
детали должны плотно прилегать друг к другу.
П. к. окрашиваются масляной краской или
олифой, шейки осей смазываются колесной
смазкой. Каждая П. к. должна иметь на сере¬
дине передней подушки и на борту кузова
марку завода-изготовителя, год изготовления,
клеймо ОТ К, ГОСТ и порядковый номер из¬
делия. Транспортируются в вагонах, грузятся
в разобранном виде (снимается кузов, колеса,
Рис. 2. Галтель	Рио.	3.	Плинтус
Плинтусы — профилированные остро¬
ганные изделия тир. 94 мм и толщ. 22 мм
(рис. 3). Применяются для заделки углов
между дощатыми полами и стенами.
Доски для настила чистого
пола — шпунтованные и остроганные на¬
чисто (см. Пиломатериалы). Выпускаются
двух видов — с обычным и с у щи ре иным греб¬
нем. У досок с обычным гребнем глуб. пазов
7 и 9 дм; у досок с уширенным гребнем —
13 мм. Длина досок 3 м и более, толщ. 22 и
разъединяются передний н задний ходы, сни¬
маются дышла или оглобли). К повозке при¬
кладывается гаечный ключ. Для хранения
П. к. устанавливают на деревянные подкладки
и защищают от действия атмосферных осадков.
ПОГОНАЖНЫЕ древесные изде¬
лия — деревянные строительные детали не¬
большого поперечного сечения различного
профиля. Выпускаются длиной вЗми более
в готовом виде с отделанной поверхностью.
При использовании на строительстве их рас¬
краивают на требующиеся размеры и подго¬
няют по месту.
К Г1. д. и. относятся: наличники, галтели,
плинтусы, доски для настила чистого пола и
поручни для металличе¬
ских перил.
Наличники —
небольшой ширины и
толщины строганые и
профилированные с ли¬
цевой стороны доски
(рис. 1). Применяются
для обшивки или
оформления внешних и
внутренних оконных и
дверных коробок в сте¬
нах и перегородках.
Бывают двух видов —
цельные и составные.
Цельные — из одного
бруска — выпускаются
шир. 44, 54 и 74 мм\
составные, состоящие из
двух брусков, — шир.
104, 124 н 144 мм.
Галтели — профи¬
лированные остроган¬
ные изделия выс. и РиСв t наличник
шир. 45лш(рис. 2). При¬
меняются для заделки
углов между паркетным
полом и стеной и между
стенами и потолком.

339
ПОГОНЫ — ПОГРЕМУШКИ
140
37 мм. Доски толщ. 22 мм имеют шир. 74,
84, 94, 104 в 114 мм\ толщ. 37 мм — 74, 94
и 114 мм. Доски толщ. 37 мм применяются
для настилки пола по лагам, а толщ. 22 мм —
по сплошному черному полу. Применяются
также для обшивки стен, перегородок и по¬
толков.
Поручни для металлических
перил (рис. 4) — изделия сложного про¬
филя, применяющиеся
в качестве накладок
на металлические лест¬
ничные перила. Имеют
шир. 64 и 74 лм« и выс.
34, 44 и 54 мм.
П. д. и. изготовля¬
ются из досок, брусков,
четвертин и других
пиломатериалов (см.)	_	„
хвойных (соспа, ель, Рис* Поручень
кедр, пихта, листвен¬
ница) и листвеппых пород (дуб, бук, береза,
тополь, лица, ольха и др.). Обрабатываются
иа деревообрабатывающих станках (см. Пило¬
материалы). В зависимости от наличия дефек¬
тов древесины (трещины, червоточины, сучки
и др.) и обработки, ухудшающих внешний вид
(искажспие формы, отклонение от размеров,
пспараллельность сторон и кромок, кривизна,
нырывы, заколы, ненрострожка и др.), П. д. и.
делятся на три сорта — 1-й, 2-й в 3-й. Исклю¬
чение составляют нору ч пи, к-рые выпускаются
только 1-го'с. (ГОСТ 8242—56). Древесина с
гнилью (ситовой, трухлявой, белой) не при¬
меняется. Влажность не должна быть выше
15% для наружпых наличппков и 12% для
других изделий.
П. д. и. учитываются в пог. м. Маркируются
нанесением па нелицевую сторону изделия
или на пачку штампа с указанием сорта и
за вода-изготовителя. Упаковываются в пачки
весом не более 50 кг. В пачку укладывают из¬
делия одного вида, типа, сорта, размера и
из одпой породы древесины. Пачку с изде¬
лиями длиной до 2,5 м перевязывают л двух
местах, длиной от2,5 до 4 м — в трех, а длиной
свыше 4 м — в четырех местах. Хранятся
в закрытых помещенпях, защищенных от
атмосферных осадков и солнечных лучей,
п штабелях на подкладках.
погОны — см. Знаки различия.
ПОГРЕМУШКИ — игрушки для грудных
детей. Служат для развития осязания и спо¬
собности ребенка согласовывать свои движе¬
ния со зрительными восприятиями; разви¬
вают движение рук и пальцев.
Выпускаются П. целлулоидные и резино¬
вые.
П. целлулоидные отличаются яркостью рас¬
цветок, глянцевитостью и большим разнооб¬
разием форм. Наиболее распрострапенными
формами являются: П.-шарики, П.-медальоны,
П.-колокольчики и П.-зперьки.
П.-гл а р и к и состоят из целлулоидного
кольца в виде баранки (рис. 1), сквозь к-рос
продеваются один илп несколько шариков из
того же материала. Обычные размеры 11.-ша¬
риков (в см): диаметр кольца 8,0 и 14,5,
диаметр шариков 4 и 8. Вместо шариков могут
быть детали других форм: в виде волчка,
колеса и др. Кольца обычно изготовляются
Рис. 1. Погремушка-ша-
рик в виде кольца
из целлулоида белого или кремового цвета;
шарики бывают разных тонов. Допускаются
составные шарики из двух половинок, окра¬
шенных в разпые цвета.
П. -м едал ьопы состоят из плоских по¬
лых дисков с оттиснутыми на них рельеф¬
ными изображениями птиц или животных
(рис, 2). Сквозь ушко медальона продевается
кольцо. Кольцо и медальоп изготовляются
из целлулоида разных цветов. Рельефное изо¬
бражение окрашивается в яркие тона. Обыч¬
ный диаметр диска 8 см; диаметр кольца 7 см.
Рис. 2 Погремушка- Рис. 3. Погремушка-
медальон	вверен
П.-колокольчики состоят из коло¬
кольчика плоской формы, скрепленного с коль¬
цом. На поверхности колокольчика вынрессо-
вываются рельефные украше¬
ния в виде орнамента или ино¬
го рисунка (рис. 4). Изготов¬
ляются из целлулоида ярких
тонов, дл. 12 см, шир. 6—7 см.
11.-3 в с р ь к и состоят из
фигурок различных животных,
папр. белочек, зайчиков, мед¬
вежат, вмонтированных в коль¬
ца на неподвижных фигур¬
ных ручках (рис. 3). Некоторые
зверьки, пправленыыс в коль¬
ца П., выпускаются с подвиж¬
ными лапками (напр., П.-миш¬
ка). Изготовляются ярких то¬
нов. Обычная длина 17—18 ел*,
диаметр кольца 10 см.
11. из целлулоида изготовляются методом
выдувания. Нарезанные заготовки листового
целлулоида закладываются в иустотслую ме¬
таллическую пресс-форму, внутренняя по¬
верхность к-рой имеет выгравированный кон¬
тур ш'рушкп. Острый нар, впускаемый под
давлением между двумя заготовками целлу¬
лоида, црижимает их к стенкам пресс-форм,
в результате чего игрушка окончательно от¬
формовывается (см. Игрушки пластмассовые).
П. резиновые выпускаются обычно в виде
небольших шаровидных баллонов на ручках,
Рис. 4. Погре¬
мушка - коло¬
кольчик

HI
ПОДВЕС
142
Рис. 5. Погремушка ре¬
зиновая
закапчивающихся ко*
лечком (рис. 5). Боль¬
шей частью изготов¬
ляются неокрашен¬
ными из резины бело¬
го или светло-серого
цвета. Длина П. из ре¬
зины 95—155-ил*.Пре¬
имущество резино¬
вых П. заключается в том, что их можно мыть
в горячей воде и в случае необходимости
стерилизовать. Для изготовления применяются
специальные безвредные сорта каучуков. Выра¬
батываются способом формования, заготовки
выпрессовывают из листовой резины; между
верхней и нижней половинками П. по¬
мещают вздуватель — аммоний углекислый
<см.) или воду и затем склеивают края заго¬
товок. Подготовленпую т. о. П. закладывают
в полую металлическую пресс-форму для вул¬
канизации. Пресс-формы помещают в автокла¬
вы или котлы при высокой теми-ре. Под дей¬
ствием тепла и углекислого аммония обра¬
зуется углекислый газ, а вода превращается
в пар. Силой газа или пара резипа прижимается
к стенкам гнезда в пресс-форме, и т. о. полу¬
чается полностью отформованное й завулкани-
зированнос изделие (см. Игрушки резиновые).
Целлулоидные и резиновые П. выпускаются
неозвученными или озвученными. В послед¬
нем случае внутрь насыпают сухое зерно
(горох, чечевицу). Заполнять П. металли¬
ческими шариками или иными предметами
категорически запрещается.
Основные требования, предъявляемые к ка¬
честву П.: прочность и легкость материала,
гладкая поверхность, тщательная отделка,
отсутствие острых коицов и углов. Отдельные
детали должны быть скреплены прочно и
смонтированы так, чтобы исключить возмож¬
ность поломки и заглатывания их ребенком.
Окраска П. должна быть яркой, привлека¬
тельной, абсолютно безвредной, прочной и
несмываемой. Выпускаются 1-го и 2-го с.,
различаются характером и количеством внеш¬
них дефектов, не влияющих на эксплуа¬
тационные качества изделия. Каждая Г1. из
резины имеет клеймо с фабричной маркой за-
вода-изготовителя и штамп ОТК с указанием
сортности изделия. На целлулоидных клеймо
с указанием сортности ставится только на из¬
делиях 2-го с. Целлулоидные и резиновые П.
упаковываются в картонные коробки по не¬
скольку штук (в зависимости от размера II. ко¬
личество изделий в коробке может быть раз¬
ным). На коробки наклеиваются этикетки
с обозначением наименования за вода-изгото¬
вителя, названия и сорта изделия, количества
штук, даты выпуска. При хранении И. из
целлулоида необходимо оберегать от огня,
учитывая их легкую воспламеняемость. II. нз
резины должны храниться при темп-ре от О
до 30° в местах, защищенных от влияния пря¬
мых солнечных лучей, не ближе 1 м от источ¬
ников отопления. Резиновые П. должны обе¬
регаться от соприкосновения с керосином,
бензином, маслами. Общие сведения — см.
Игрушки, Игрушки пластмассовые, Игрушки
резиновые.
ПОДВЕС — подвесной электрический све¬
тильник (см.) общего или местного освеще¬
ния, устанавливаемый гл. обр. на потолках.
От люстр (см.) П. отличаются отсутствием
боковых рожков с источниками света. В ка¬
честве источников света в П. применяются
лампы накаливания мощностью от 25 до
75 вт и люминесцентные мощностью от 15
до 80 вт. П. выпускаются па 1—4 лампы на¬
каливания или 'на 1—2 люминесцентные. По
характеру светораспределения подразделяются
на П. прямого (рис. 1—4), полупрямого
(рис. 5), отраженного, полуотраженного
(рис. 6—8) и рассеянного светораспределения
(рис. 9—11).
Рис. 1. Подвес одноламповый прямого светорас¬
пределения
П. состоит из труб-
ки-штанги или цепи
(одна или три), к к-рой
сверху прикреплена по¬
толочная нодвижная ро¬
зетка с узлом подвески
(вешалкой), а снизу —
абажуродержатель, и
абажура (колпака), вну¬
три к-рого размещепы
электропатроны для
ламп накаливания или
ламподержатели для лю¬
минесцентных ламп. В П.
для люминесцентных
ламп смонтирована так¬
же спуско-регулирую-
щая аппаратура: дроссе¬
ли и стартеры.
В П. применяются
абажуры из матового,
молочного, цветного или
окрашенного стекла,
органической плепки,
пластмассы, светотех¬
нической бумаги, шел¬
ка и других материалов,
разпых форм (сферические, цилиндрические,
фигурные и др.) и рисунков (алмазная грань,
отводки и др. или без них). Другие детали
светильника изготовляются из металла, пласт¬
массы, дерева, стекла, фарфора, хрусталя
н других материалов. Выс. подвесов (без аба¬
журов и колпаков) от 300 до 850 мм.
Рис. 2. Подвес местно¬
го освещения одно¬
ламповый прямого
светораспределения с
глубоким абажуром

J43	ПОДВЕС	144
Рис. 3. Подвес местного освещения о двумя дюминес-
дентвымя лампами прямого светораспредслелия
?
Рис. 6. Подвес общего освещения трех- или четы¬
рехламповый полу отраженного светораспределешш
Рис. 4. Подвес общего освещения одноламповый пря¬
мого светораспредслелия
а
Рис. 7. Подвес общего освещения трех- иди
четырехламповый пол у отражены ого свеюрао
пределения
Рис. 5. Подвесы общего освещения одноламповые полу-
прямого светораспределевия

ПОДВЕС — ПОДВЕСКИ ДЛЯ ДИЧИ
не
Ряс. 8. Подвес общего освещения трех- иди четырех¬
ламповый полуотраженного светораспределения
Ч
Рис. 9. Подвес общего освещения трехлам¬
повый рассеянного светораспределения
П. для ламп накаливания должны соответ¬
ствовать требованиям ГОСТ 8607—57. П. для
люминеспентных ламп выпускаются по ТУ.
Электропатроыы П. не должны проворачи¬
ваться при ввертывании или вывертывании
ламп накаливания; на вводных и выводных
отверстиях для проводов о металлических
деталях должны быть изолирующие втулки.
Длина соединительных проводов (от места
выхода из П.) не менее
100 мм. П. на четы¬
ре лампы накаливания
должны допускать раз¬
дельное включение двух
и четырех ламп. Аба¬
журы П. должны сни¬
маться без отсоодинеиия
электропатронов (требо¬
вания к качеству аба¬
журов — см. Абажуры).
Номинальная мощ¬
ность ламп в вт, поми¬
нальное напряжение в
в, год выпуска и ГОСТ
указываются на внутрен¬
ней поверхности потолоч¬
ной розетки П.
Хранение — см. Элек¬
тротовары.
Рис. 10. Подвес обшего освещения
одноламповый рассеянного свето¬
распределения с шаровым абажу¬
ром
Рис. 11. Подвес общего освещения двух¬
ламповый рассеянного светораспределения
ПОДВЁСКИ ДЛЯ ДЙЧИ предназначены
для ношения охотниками убитой дичи. Вы¬
пускаются двух типов: с пятью и восемью
ремнями.
П.д.д. с пятью ремнями представ¬
ляют собой пять узких полосок кожи, располо¬
женных в один ряд и соединенных верхними кон¬
цами с двойной фигурной кожаной кепкой.
К нижним концам полосок кожи прикреп¬
ляются металлические кольца диаметром
15 мм. Верхний конец капки оснащен металли¬
ческим полукольцом диаметром 20 мм, дл.
ремней 200 мм, шир. 10 мм. Для пользования
ремень складывается вдвое и пропускается
Подвеска для дичи

J47
ПОДВОРОТНИЧОК — подвязки
148
в кольцо для образования петли, в к-рую про¬
девается голова убитой дичи. Пристегиваются
к поясу, патронташу или рюкзаку при по¬
мощи карабина.
П. д. д. с восемью ремнями от¬
личаются количеством ремней и двухрядным
их расположением. П. д. д. иногда пришива¬
ются к ягдташам (см.) закрытого и сет¬
чатого тина, изготовляются из плотной кожи
хромового дубления толщ. 1—1,5 мм. Упаковка
связками по 10 шт. с последующим заверты¬
ванием в бумажные пачки по 10 связок. Пачки
спабжаютсп красочной этикеткой. Хранение
на стеллажах в сухих проветриваемых поме¬
щениях.
ПОДВОРОТНИЧОК — см. Воротничок муж¬
ской.
ПОДВОРСЙТ — х.-б. ткань специального
назначения. Вырабатывается из пряжи низ¬
ких номеров одноцветной, обычно темных
цветов, с подворсованной поверхностью, сход¬
на с замшей. После хим. обработки, способ¬
ствующей уплотнению ткапи, применяется
как кожзаменитель для верха обуви. Техн.
характеристика II. арт. 4522: шир. 65 слс;
вес 350 г/лс3; номер пряжи по основе 34/3,
по утку 20; плотпость (число нитей на 10 см)
по основе 180, по утку 330. В па стоящее время
обувная пром-сть применяет для пр-ва
кожзаменителя ткань, больше соответствую¬
щую этому назначению, — вельветон (см.)
х.-б. обувпой гладкокрашеный арт. 4051,
к-рый иногда ошибочно в обиходе называют
также подворситом.
ПОДВЯЗКИ разделяются на мужские, жен¬
ские и детские и различаются по фасону, по
виду используемой для ношива ленты, по
фурнитуре. Относятся к группе галантерей¬
ных товаров (см.).
П. мужские (рис. 1) в зависимости от чпела
деталей и фурнитуры подразделяются на под¬
вязки четырех-, пяти-и семипредметные. Наи¬
более распространенный вид П. мужских —
четырехпредметные. Состоят из отрезка эла¬
стичной ленты, картонной вставки, оклеен пой
тканью или кожей, и фурнитуры, содержащей
резиновый, пластмассовый или кожаный дер¬
жатель носка с металлической па кладкой, ме¬
таллические крючки, петлю для застегива¬
ния и передвижпую пряжку для регулиро¬
вания длины П. Подвязки такого же фасона
с металлическим держателем на тесьме назы¬
ваются пятипредметными, с двумя вставками в
каждой и теми же металлическими деталями —
ссмипредметпыми. П. мужские х.-б. поши-
ваются из эластичных лепт шир. 22 или 30 лш,
а шелковые и полушелковые из лепт шир. 22,
30 и 36 мм.
П. из широкой лепты более гигиеничны, чем
из узкой, т. к. они меньше стягивают ногу
и не мешают правильному кровообращению.
Размеры П. по длине (в см) 35—40, 45 и 55.
В П. из ленты эластичпой 36-миллиметровой
ширины крючки для застегивания двойные.
Вставки кожаные — из цветной кожи хромового
дубления или из кожи натурального цвета.
Картонные вставки оклеиваются сатином или
тафтой. Разновидностью четырех- и пятипред¬
метных П. являются П. без вставок, с пласт¬
массовой или металлической фурнитурой.
В этих П. вставка заменена комбинированным
пластмассовым
кольцом и ме¬
таллическим
угольником с
крючком. П.
мужские изго¬
товляются по
ТУ 490 — 54
«Подвязки х.-б.,
шелковые или
полушелковые
мужские» и ВТУ
220—54 «Под¬
вязки мужские
высшего сорта».
П. женские
различаются
трех видов:
1) подвязочные ленты на поясе(рис. 2), 2) комп¬
лект отрезков эластичных лент с фурнитурой
для держания чулок и 3) круглые (рис. 3). Каж-
Рпс. 3. Подвязки женские на попсе с двумя парами
отрезков эластичных лент: двумя передними (сред¬
ними) и двумя задними (крайними)
дый из этих видов, в зависимости от используе¬
мой в них ленты, подразделяется на Г1. х.-б. и
полушелковые, с гофрированными краями или
гладкие. Шир. лент от 24 до 33 мм.
П. женские на поясе из ленты
подвязочной выпускаются двух видов: с одной
передней парой отрезков лент эластичных
Рис. 2. Подвязки женские круглые на гоф¬
рированных подвязочных лент
с фурнитурой для держания чулок на концах
и с двумя парами отрезков лепт эластичных —
передней и задней. Застежка пояса — спереди
пряжкой из двух металлических деталей.
Длина пояса 52 см, длина лент эластичных
подвязочных с фурнитурой (в слс): передних 22,
задних 24. Длина лент вместе с фурнитурой
определяется путем замера от пижпей кромки
Рис. 1. Подвязка мужская:
1 — лента эластичная подвязоч¬
ная; 2 — накладка металличе¬
ская; з — .держатель носка; 4 —
вставка; 5 — петля; 6 — крю¬
чок; 7 — передвижная рамка;
s — держатель

149
ПОДВЯЗКИ — ПОДДЕВКА
150
пояса до конца фурнитуры. В П. женских
на поясе с одной парой лепт последние при¬
шиваются на расстоянии 10 см от прорезей
деталей пряжки, а с двумя парами: перед¬
ние — на расстоянии 7 еле, задние — 15 еле
от прорезей детали пряжки. Детали пряжки
пояса пришиваются таким образом, чтобы
петля при надевании находилась с левой сто¬
роны. Пришивка лент подвязочных к поясу
производится одинарной строчкой в форме
треугольника. П. женские плоские в комплек¬
тах из двух пар выпускаются обычно дл.
{в см): 16,5 и 18,5.
П. женские в комплектах вы¬
пускаются следующих видов: с пришитыми
петлями из тесьмы х.-б. для пристегивания
к поясу на пуговицы; с петлями, вытканными
на подвязочной ленте (см.); с пряжкой для
пристегивания к поясу; с пряжкой для регу¬
лирования длины П. Все эти виды П. выпус¬
каются также парами двойной длины с приши¬
той к обоим концам фурнитурой для держа¬
ния чулок. Благодаря двойной длине эти
11. можно разрезать до требуемой длины.
Фурнитура для держания чулок приме¬
няется следующих видов: резиновый, кожаный
или пластмассовый держатель с металлической
накладкой; металлический держатель с рези¬
новым ободком и металлической накладкой;
металлический держатель на тесьме с метал¬
лической накладкой; держатель из двух фи¬
гурно выгнутых проволочных деталей, спле¬
тенных крученой пряжей; резиновый держа¬
тель с подвижной металлической муфточкой
прямоугольного ссчспия.
П. женские круглые из лент под¬
вязочных гофрироваппых, х.-б. или полушел¬
ковых, имеют длину по окружности (в см) 31,
33, 35 и 40. Этот вид женских П. вследствие
своей псгигиеничности (задерживают пра¬
вильное кровообращение) выходит из употреб¬
ления.
П. детские (рис. 4) изготовляются из лент
подвязочных с гофрироваппыми краями и
гладких, из ниток х.-б. и полушелковых.
П. детские состоят из двух отрезков подвязоч¬
ной лепты шир. от 18 до 25 см с пришитыми
к нижним концам фурнитурой для держания
чулок и к верхним концам петлями из тесьмы
х.-б. или металлическими угольниками для
пристегивания к поясу или лифчику.
Длина детских П. 16—18 см, а для нодрост-
1'ис. 4. Подвязки детские
ков — 25 см. Выпускаются также П. дотские
б€8 пришитых петель или угольников, для	рис	,	Мужская	Рис.	2.	Детское
к-рых используется лента с петлями, выткан-	поддевка	пальто	и	виде	поддевки
ними на ткацком станке. В таких П. верхний
край обшивается оверлочным или петель¬
ным швом. Детские 11. выпускаются по РТУ
РСФСР 396—57.
Заправочные данные лент подвязочных для
мужских, женских и детских П. регламен¬
тируются ТУ на каждый вид. Эластичность и
упругость лент подвязочных определяется
количеством резиновых питей в ленте и запра¬
вочными данпыми при выработке на ленто¬
ткацком станке. Растяжимость лент подвязоч¬
ных для мужских и детских подвязок должна
быть не менее 70%, а для женских не
меысе 80%. Лента подвязочная должна иметь
прочную к трению окраску и удовлетворять
требованиям норм прочного крашения ГОСТ
7779—55. Лепта эластичная не должна иметь
разнотонности по цвету, а цвет вставок,
тесьмы для петель и швейных ниток должен
быть в тон цвета ленты.
Металлическая фурпитура должна иметь
антикоррозийное покрытие, должна быть по¬
лированной, одинаковой по цвету и не иметь
заусенцев. Ио качественным признакам П. под¬
разделяются па три сорта: 1-й, 2-й и 3-й.
Сортность 11. устанавливается по РТУ РСФСР
393—57 «Опрсдслеппе сортности лентоткац¬
ких, плетельных и басонных изделий, мерных
и штучных, вырабатываемых текстиль но-га¬
лантерейной промышленностью».
ПОДДЁВКА — разновидность мужской
верхней одежды типа укороченного отрезного
пальто; верх прилагающий, низ по талии в
густых мелких сборках, с застежкой на крюч¬
ках (рис. 1). Ведет происхождение от каф¬
танчика, обычно стеганого, поддевавшегося под
верхний кафтан. Отличается застежкой справа
налево. Являлась предметом русской купе¬
ческой и кучерской одежды. Летняя П.
выполнялась из тон¬
кого сукна, была дву¬
бортной, с втачным
рукавом, воротником
стойкой, прорезными
долевыми (вертикаль-

151
ПОДЖАРКА МОСКОВСКАЯ — ПОДКЛАДОЧНЫЕ ТКАНИ
152
ыыми) карманами. Зимняя 11. изготовля¬
лась на ватной подкладке, иногда на меху.
Используется для сцены. В современном мо¬
делировании форма и покрой П. часто служат
основой при разработке моделей верхней
одежды, гл. обр. детской. Распространены
11.-пальто для детей дошкольного возраста,
для девочек школьного возраста и для под¬
ростков. Детские Г1 .-пальто (рис. 2) выпол¬
няются обычно из светлых тканей с разнооб¬
разной отделкой (тесьмой, вышивкой и т. и.).
Общие сведения — см. Пальто.
ПОДЖАРКА МОСКОВСКАЯ — полуфабри¬
кат из говяжьего мяса в виде небольших ку¬
сочков. Используется для приготовления жа¬
реных и тушеных блюд, мясного фарпш и
мясных начинок. Изготовляется из обрези
и мяса И категории, к-рые нарезаются па
кусочки весом 20—40 г, развешиваются на
порции по 250 г и завертываются в цоллофан
или пергамент.
П. м. должна иметь незаветрившуюся и не
потемневшую, слегка влажную, но не липкую
поверхность мяса. Пакеты должпы быть целые,
чистые, непромокшие. Не допускается к реа¬
лизации П. м. сильно увлажненная, загряз¬
ненная, с посторонними запахами и другими
признаками несвежести, содержащая сухо¬
жилия н раздробленные кости.
П. м. относится к особо скоропортящимся
продуктам, к-рые немедленно после изготов¬
ления должны быть охлаждены до темп-ры
не выше 0° н направлены на реализацию.
Хранится в охлаждаемых камерах или шка¬
фах при теми-ре 4—6Э не более 12 час.
Общие сведения — см. Полуфабрикаты.
подзбг — кружевная оборка или ткане¬
вая кайма для украшения кровати, закрывает
боковую сторону матраца п спускается почти
до пола. Применяется н сочетании с пикей¬
ным одеялом. Наиболее распространенный
размер 70 см х 210 см. Применяемые ткани —
бязь, мадаполам, льняные и иолульпяпые по¬
лотна. Отделываются выпшпкой (филейной
работы, мережкой), кружевами (ручпымп п
машинными), пропшвками и кружевными мо¬
тивами. Г1., как правило, внизу закапчи¬
вается кружевным краем, вверху край ткани
подгибается, в подгиб продергивается х.-б.
тесьма; концы тесьмы привязываются к
спинкам кровати. Общие сведения — см.
Белье тканевое и Строчевышитые изделия.
ПОДКЛАДКИ МЕХОВЫЕ — см.	ме-
ховые.
ПОДКЛАДОЧНЫЕ ТКАНИ, подклад-
к и, — прейскурантное наименование неко¬
торых льняных, х.-б. и шелковых тканей, при¬
меняемых в качестве подкладки.
Льняные подкладки применяются как под¬
кладочные ткани при пошивке верхней одеж¬
ды, где требуются повышенные прочность
и носкость (шинели, телогрейки, ватные брюки
и т. д.); как вспомогательпый материал при
пр-ве шанок, фуражек; для изготовления
карманов и другого приклада, замены борто¬
вых тканей ори пошиве костюмов; для раз¬
личных техн. и хоз. целей. Отличаются гигро¬
скопичностью и устойчивое;тыо (хорошо дер¬
жат приданную им форму). Вырабатываются
из оческовой пряжи в основе и в утке (льняные)
и из х.-б. пряжи в основе и оческовой в утке
(полульняные). Льняные подкладки изготов¬
ляются полотняным переплетением и выпус¬
каются в суровом виде. Техн. характеристика
дана в табл. 1. Технол. особенности — см.
Льняные ткани.
Хлопчатобумажная 11. т. — ткань полотня¬
ного переплетения (арт. 2281), к-рая выраба¬
тывается из пряжи № 20 по основе и «Ns 24
по утку, с плотностью (число нитей па 10 см)
по основе 220, по утку 200, шир. 65 см, весом
215 г Дм2. Применяется для подкладки в тело¬
грейках, ватных брюках, некоторых видах
спецодежды, а также в качестве карманной
и прокладочной ткани. Технол. особенности —
см. Хлопчатобумажные ткани.
Шелвовые П. т. выпускаются иод названия¬
ми подкладок* рукаппых шелковых и тканей
подкладочных брючных. Техн. показатели
приведены в табл. 2.
11 о д к л а д к и рукавные исполь¬
зуются для подкладок под рукава костюмов.
Рисунок рукавных подкладок состоит из
цветных полос, иногда П. т. окрашива¬
ются п сероватые, голубоватые, коричпе-
ватые цвета, что позволяет нодобрать под¬
кладку соответственно цвету костюма. Под¬
кладки рукавные арт. 3225 и 3226 выраба¬
тываются из сурового вискозного пологого
шелка в основе и утке. В основе имеются
просиопки из окрашенного шелка. Перепле¬
тение — саржа 2/2; арт. 3225 отличается от
арт. 3226 применяемыми нитями. Ткани носле
Подзор с краем и мотивами филейной работы
Подкладочной рукавная ткань

153
ПОДКЛАДОЧНЫЕ ТКАНИ — ПОДКОВЫ КОНСКИЕ
154
Таблица 1
онааателя львиных подкладок
Арти-
1сул
Ширина
(и сдО
Все
(в ejM*)
Номер пряжи
Плотность (число
нитей на 10 слс)
Прочность на раз¬
рыв полоски
50лм< X 200.ч«н (в ка)
ОСТ, ТУ
основа
утон
основа
уток
основа
уток
Льняные
т
71
321
8 о/м
6 о/с
106
100
67
65
ОСТ 30085—40
342
71
330
6 о/м
6 о/м
98
100
65
60
ОСТ 30230-40
343
90
321
8 о/м
6 о/с
106
100
67
65
ОСТ 30085-40
344
106
330
6 о/м
6 о/м
98
100
65
60
ОСТ 30230-40
345
НО
321
8 о/м
6 о/с
106
100
67
65
ОСТ 30085- 40
Иолульвяные
1176
68
245
12 х.-О.
8,5 о/м
130
100
60
58
ТУ 1480-51
1181
70
260
16 х.-б.
7,5 о/м
144
118
35
70
ТУ 30492-48
1183
70
277
34/2 х.-б.
7,5 о/м
140
118
45
70
ТУ 1200-51
Примечание, о/м — очес ковал пряжа мокрого прядения; о /с — оческовая пряжа сухого прядения.
Та Лли и а 2
Технические показатели шелковых подкладочных тканей
Применяемые нити
Плотность
(число нитей
на 10 сдО
Прочность
иа разрыв
полоски
50 ли* X 200 мм
(в кг)
Арти¬
кул
Шири¬
на
Вес
(в е)мг)
по основе
по утку
ТУ, ВТУ
(в сдс)
вид
номер
вид
шмер
по ос¬
нове
но
утку
но ос¬
нове
110
утку
Ткани подкладочные брючные
3242
71
135
ВШ
45
ВШ
45
400
220
61
33
ВТУ 38-55
3276
142
135
ВШ
45
ВШ
45
400
220
61
33
ВТУ 39-Б5
6117
73
130
ВШ
45
х.-б.
54
380
240
—
—
ВТУ 40-55
6118
146
130
ВШ
45
1
х.-б.
Подкладки р
54
>укавны
380
е
240
ВТУ 41-55
3225
96
128
ВШ суровый
п крашеным
60
ВШ суро¬
вый и кра¬
шеный
60
508 ;
290
43
27
ТУ 30335—41
3226
96
—
ВШ суровый
п крашеный
75
ВШ суро¬
вый
60
506
280
—
—
—
6195
100
145
1. ВШ
11. Просновки
118 х.-б. кра-
шепой
90
100/2
х.-б.
40
520
320
33
41
ВТУ 301-54
Примечание. ВШ — пологий внснозный шелк.
ткачества проходят только отварку и отделку.
Фон белый, по нему идут цветные продоль¬
ные полоски. Подкладка рукавная арт. 6195
вырабатывается в основе из сурового вискоз¬
ного шелка с просновками из окрашенных
нитей, в утке — из х.-б. пряжи; перепле¬
тение атласное. По белому или цветному фону
проходят узкие цветные полоски, расположен¬
ные группами по 5 шт. в каждой, мецсду груп¬
пами проходит широкая цветпая полоска. Рас¬
стояние между группами узких полосок
18—20 мм.
Ткани подкладочные брюч¬
ные арт. 3242, 3276, 6117, 6118 исполь¬
зуются для изготовления подкладок в брюках;
они предназначены для уменьшения тре¬
ния между тканью верха брюк и тканью белья
и предохранения ткани брюк при сгибании
ноги от растяжения на коленях. Скользкая
поверхность подкладки обеспечивает быструю
и правильную посадку брюк при разгибании
ноги. Вырабатываются полотняным перепле¬
тением.
Технол. особенности — см. Шелковые ткани:
другие общие сведения — см. Ткани.
ПОДКбВЫ КбНСКИЕ подразделяются па
два типа — с постоянными шипами и со съем¬
ными шипами.
П. в. е постоянными шипами выпускаются
передлис и задние, различаемые между собой
только размерами по длине и ширине. П. к.
разделяются на летние — с тупыми шипами
и зимние; правые — с заостренными лобовым
и правым пяточным шипами и левые — с

ПОДКОВЫ тНСКИЕ — подмазочные массы
156
заостренными лобовым и левым пяточным
шипами. Один тупой шип на зимпих П. к.
оставляется для предохранения ног лошади
от ранения. Основные размеры и вес П. к.
с постоянными типами приведены в табл. 1.
Основные размеры (и мл) ■ вес (в г)
из полосовой стали марок Ст. 2 и Ст. 3 преиму¬
щественно кузнечной работы, при этом пяточ¬
ные шины делаются загибными, а передние —
вварпыми. При помощи штампов шипы полу¬
чаются также и высаженными из тела заготон-
Таблица I
по дно в конских е постояпнымн шипами
Показатели
М 1
№ 2
Л» 2,5
JSft 3
№ 3,5
№ 4
№ 4,5
№ 5
№ 6
Лв 7
Длина подковы:
передней
122,1
130,1
136,7
142,3
146,5
150,1
155,1
161,2
170,3
179,6
задней
119,8
130,5
140,8
142,6
145,2
148,8
153,8
159,9
170,3
182,1
Ширина подковы передней и
задней
105
114
118
122
128
133
137
140
150
160
Высота типов:
лобовых
В подковах всех
номеров: летних 12, внмпнх 16
пяточных
*
»
»
»
*
16
» 20
Вес одной подковы:
|
передней
372
425
460
1 498
518
538
568
578
648
700
задней
372
408
445
j 483
510
570
603
648
633
650
П. б. со съемными шипами изготовляются
с нарезанными отверстиями для ввинчи¬
вания съемных шипов. По назначению раз¬
деляются на верховые — без шипового от¬
верстия в зацепной части и упряжные с од¬
ним и двумя шиповыми отверстиями в зацеп¬
ной части. В летнее время эти подковы могут
применяться и без шипов. Съемные шипы
применяются в основном прямоугольные Н-об-
разного сечения (известпые под названием
шипы «Нейса»), тупые и острые, первые с
тупой, вторые с заостренной коропкой (рабо¬
чим торцом шипа). Изготовляются съемпые
шипы и других профилей как тупые, так
и острые, в т. ч. конусообразные состав¬
ные — со вставным сердечником из бо¬
лее износоустойчивой стали. Для ввинчива¬
ния в нарезанные отверстия подков съемные
типы изготовляются с соответственно навин-
тованными хвостовиками. Общая длина съем¬
ных шипов: прямоугольных («Нейса») 22 и
28 мм у конусообразных составных 28,5 лш,
прочих 24—28 мм. Вес 1000 шт. шипов типа
«Нейса» 16 и 25 *г, прочих 27—45 кг. Основ¬
ные размеры и вес П. к. со съемными шипами
приведены в табл. 2.
Освоение размеры (в мм) я вес (в г)
ки. П. к. со съемными шипами изготовляются
из стали тех же марок способом горячей штам¬
повки с последующей механической обработ¬
кой. Съемные шипы типа «Нейса» изготов¬
ляются из стали специального профиля по
ОСТ 3948; все прочие шипы, а также сердеч¬
ники составных типов — из стали марок
45—50; корпуса составных шипов — из стали
марки 10 или 15 по ГОСТ 1050—54. Съемные
шины подвергаются термической обработке
(нижняя, рабочая часть па дл. 8—12 мм);
твердость закаленной части шипа 30—48 Rc,
сердечника составного шипа 50—55 Вс. Кор¬
пус шипов не закаливается.
Требования к качеству П. к.:
поверхности ровные, без трещин, нлен и пере¬
жога; верхняя (иод копытная) поверхность
плоская, с отклонением ветвей от плоскости
не более 0,75 мм на обе стороны; параллель¬
ность верхней и нижней поверхностей
± 0,75 мм; шиповые отверстия перпендику¬
лярны нижней поверхности с отклонением
± 3°; резьба в шиповых отверстиях и на хво¬
стовиках съемных шипов без срывов, вмятин
и следов коррозии; П. к. и съемные шипы вы¬
пускаются одним сортом, при этом донус-
Таблипа 2
подкоп кфпмнкх ео съемными шипами
По ка8атели
Комера подков
00 ;
0 I
1 1 1
2
2,5
3
3,5
4
1 4,5
5 1
6
7
8
Длина подковы:
передней
задней
Ширина подковы
Вес одной подковы
108
106
94
290
114.5
111.5
105
320
120
117
105
360
128
128
114
405
134
134
118
430
139
139
122
470
143
142
128
500
147
145
133
525
152
150
137
555
158
156
140
580
167
167
150
630
175
178
160
675
187
188
170
720
Допуски для П. к. с постоянными и съем¬
ными шипами: но дл. и шир. подковы ±3 мм у
по шир. ветви +3 мму по выс. постоянных
шипов ±2 мм.
П. к. со съемными шипами являются более
рациональными, т. к. шипы при износе мо¬
гут заменяться новыми без снятия подковы
при помощи специального ключа и лапы под¬
ковной (см.), в то время как П. к. с постоян¬
ными шипами в таких случаях требуют пере¬
ковки лошади.
П. к. с постоянными шипами изготовляются
кается поставка изделий с незначительными
отклонениями от допусков (в количестве не бо¬
лее 10%).
П. к. покрываются предохранительной анти¬
коррозийной смазкой и нанизываются связ¬
ками по 10—20 шт. на стальную проволоку.
Съемные шипы упаковываются в сухие дере¬
вянные яшики по 100 и 200 шт. одного типа и
размера,также спредохранительной смазкой.
ПОДМАЗОЧНЫЕ МАССЫ — вспомогатель¬
ные красочные составы, предназначенные для
подготовки металлической поверхности к

157
П0ДМА30ЧНЫЕ МАССЫ— ПОДНОСЫ
158
окраске (заполнения пор и царапин на металле
л на грунтовом слое). Изготовляются из смеси
пигментов, наполнителей, лака и раствори¬
телей. Наиболее распространены подмазка
№ 200 и подмазка № 201.
Подмазка № 200 — для заполнения
пор на металле. Выпускается в готовом для
употребления виде и не нуждается в дополни¬
тельном разведении; при работе со шпателем
не должна стекать; время подсыхания нанесен¬
ной па металлическую поверхность подмазки
10 мин. Пригодна для шлифовки стеклянной
шкуркой № 000—0000, хорошо сцепляется
с металлом и прочно держится в порах и ца¬
рапинах (ТУ МХП 1729—48). В состав подмазки
входят: лак глифталевый, литопонные белила,
тяжелый шпат (барит), желтый крон и не¬
большое количество ламповой сажи.
Подмазка № 201 — для заполнения
пор и царапин на грунтовке глубиной не бо¬
лее 200 р.. Выпускается в готовом к упо¬
треблению виде. Нанесепная на грунтовку
тонким слоем должна подсыхать в те¬
чение 15 мин., после чего подмазку можно
шлифовать стеклянной шкуркой	000—0000.
При хранении подмазка Ns 201 может выделять
воду; в этом случае перед употреблением тща¬
тельно взболтать и перемешать до получения
однородной эмульсии (ТУ МХП 265—41).
Состав подмазки № 201 отличается от состава
подмазки № 200 отсутствием крона. В состав
ее, кроме компонентов, вводимых в состав
подмазки № 200, вводится вода.
При изготовлении подмазочных масс к ука¬
занным составам добавляется сиккатив для
ускорения высыхания, а для достижении тре¬
буемой по ТУ консистенции подмазок добав¬
ляется скипидар или иные растворители.
П. м. упаковываются в металлические би¬
доны емкостью до 50 л и в жестяные банки
емкостью до 10 д. Хранение в крытых склад¬
ских помещениях при темп-ро от 0 до 20°.
ПОДМЫШНИКИ предназначаются для пре¬
дохранения платья от пота, состоят из двух
соединенных кусочков х.-б., шелковой или
вискозной ткани, между к-рыми вставляется
резиновая или клеенчатая прокладка. П. при¬
шиваются в шов проймы. Выпускаются скреп¬
ленные парами; 1-го и 2-го с. Упаковываются
в картонные коробки по 50 шт.
поднбсы выпускаются в виде отдельных
изделий и в составе чайных и кофейных сер¬
визов. В зависимости от материала, из к-рого
они изготовлены, подразделяются на металли¬
ческие, пластмассовые и стекляппыс.
П. металлические применяются для подачи
к столу различных блюд и напитков, а также
в качестве подставок под самовары, чайники,
кофейники, кувшины, графины и др. Выпус¬
каются различных фасонов (рис. 1—4) и с
разнообразной декоративной отделкой, гл. обр.
цельноштамповапными (вместе с бортиком),
реже составными (с накладным бортиком).
Изготовляются из стали, латуни, мельхиора,
алюминия.
П. стальные бывают крашеные, эма¬
лированные, полированные (из нержавеющей
стали) и лакированные с живописной худож.
раскраской (см. Жостовские подносы).
П. латунные и мельхиоровые
выпускаются полированными, никелирован¬
ными и хромированными (гладкие или с орна¬
ментом).
П. алюминиевые бывают матовые,
шлифованные, полированные, хромированные
и анодированные (гладкие или с орнаментом).
Ассортимепт, форма и размеры П. металли¬
ческих приведены в табл. 1.
Таблица 1
Ассортимепт, Форма в размеры подносов металлпчеевпх
Толщина
Форма
Длина или
Ширина
Ассортимент подносов
(в мм)
диаметр
<в мм)
(в ,u„u)
П. стальные крашеные и лакированные . . .
0,45-0,7
Четырехугольная
160
120
То же
»
200
170
»
»
0,45-0,7
»
330
230
»
* ............... ........
0,45-0,7
»
420
330
»
»
0,45-0,7
»
510
410
»
0,45-0,7
»
580
440
»
*
0,45-0,7
Овальная
670
500
»
0,45-0,7
Круглая
500
—
»
*
0,45-0,7
»
260
—
П.
стальные эмалированные
0,45-0,7
1*
300
—
То
же
0,45-0,7
Четырехугольная
Круглая
400
300
П.
из нержавеющей стали
0,5—0,8
250
—
То
0,5-0,8
300
—
»
0,5-0,8
»
400
—
»
»
0,5-0,8
Четырехугольная
460
360
П.
латунные и мельхиоровые никелированные
0,8-1,2
Четырехугольная с кругом
430
350
Тоже
0,8-1,2
То же
450
320
*
*
0,8-1,2
» *
500
380
0,8-1,2
Четырехугольная с овалом
420
230
»
0,8-1,2
Круглая
320
—
»
0,8—1,2
»
400
—
»
0,8-1,2
»
470
—
»
0,8-1,2
ш
500
—
»
»
0,8-1,2
»
18U
—
П.
алюминиевые полированные
1,5
»
320
—
То же
1,5-2,0
*
500
—
»
1,5-2,0
»
180
—
»
1,5-2,0
Четырехугольная
310
210
»
1,5-2,0
»
430
330
»
1,5-2,0
»
460
360
»
1,5-2,0
»
400
300

159
ПОДНОСЫ — ПОДОДЕЯЛЬНИКИ
160
Рис. 1. Поднос с овалом
Рис. 3. Поднос прямоугольный
Рис. 4. Поднос круглый ни¬
келированный
\
Ассортимент
подносов
Форма
Длина
или
диа¬
метр
(в мм)
Ши¬
рина
(в alm)
11. ив аминоплас¬
тов и феноплас¬
тов
Круглая
240
-
То же
*
260
_
» »
Прямоугольная
205
105
•* »
»
230
130
*
•
300
190
*
330
220
о »
Овальная
320
200
•> »
340
225
» »
250
190
О
*
270
210
*
Фигурная
285
210
•* ♦
325
210
*
»
340
235
•> »
»
385
275
*
•
415
305
* 1»
*
360
260
» Л
»
380
270
П. из полистирола
Овальная
335
230
То же
Прямоугольная
345
205
» •
Круглая
208
Требования к качеству, упаковка, марки¬
ровка — см. Посуда Пластмассовая.
П. стеклянные применяются в приборах
для крюшона, ликеров п в качестве подставки
под графин и т. д. Изготовляются из обычного
стекла и из хрусталя с алмазной гранью или
без нее. Форма и размеры П. стеклянных при¬
ведены в табл. 3.
Таблица 3
Форма а размеры лоднооон стеклянных
Рис. 2. Поднос самоварный «с кругом*
Требования к качеству, упаковка, марки¬
ровка и хранение — см. Посуда металлическая.
П. пластмассовые применяются для подачи
хлеба, стаканов, чашек и т. д., в качестве
подставки под графин п др. Изготовляются
из аминопластов, фенопластов и полистирола
с выштамповаппым рисунком или без него.
Ассортимент, форма и размеры П. пласт¬
массовых приведены в табл. 2.
Таблица 2
Ассортимент, Форми н размеры подносов пластмассовых
Ассортимент
Форма
Диа¬
метр
или
длина
(в дш)
Ши¬
рина
(в мм)
П. стеклянные
Круглая
200
_
* »
»
250
—
» •
»
300
—
» »
»
350
_
» »
Овальная
350
210
* *
*
280
155
* *
Прямоугольная
360
260
.» »
»
350
135
Требования к качеству, упаковка, марки¬
ровка и хранение — см. Посуда стеклянная.
ПОДОДЕЯЛЬНИКИ выпускаются четырех
типов — А, Б, В и Г, пяти номеров (для детей
Ла№ 1, 2, для взрослых №№ 3, 4, 5) из
отбельных х.-б. тканей (бязи, полотна, мада¬
полама, льняного, полульняного и штапель¬
ного нолотна).
Т и п А (рис. 1) — открытые, прямоуголь¬
ной формы, односторонние, с бортиками на
петлях (но 4 на каждом), бывают двух видов:
с четырьмя бортиками одинаковой ширины
(в №№ 1 и 2 — 15 см, в JVsJMs 3, 4, 5 — 20 см)
и с тремя бортиками одинаковой ширины и
четвертым у изголовья более широким (35 см).

161
* ПОДОДЕЯЛЬНИКИ — подоконники
162
Тип Б (рис. 2) — закрытые (конверт),
прямоугольной формы, двойные, с вырезом
в центре на лицевой стороне; бывают с квад¬
ратным вырезом (в № 1 — 30 см х 30 см;
в №№ 2, 3, 4 — 43 см х 43 см; в № 5 —
57 см х 57 см) и с прямоугольным (в № 1 —
30 см х 42 см, в J\°№ 2, 3, 4 — 43 см х
X 65 см' в 5 — 57 см х 70 <?.«)•
Т и п В (рис. 3) — закрытые (наволочные) *
прямоугольной формы, двойные, имеют в од¬
ном конце вход, застегивающийся на пуго¬
вицы.
г
г
г
J.
поперечных; в №№ 3, 4, 5 — с четырьмя на
продольных и с тремя на поперечных); имеют
срезанные углы.
По ведомственным ТУ изготовляются также
П. других типов и видов. Размеры П. даны в
таблице.
Размеры пододеяльников (в см)
Наименование
измерения
Номера пододеяль¬
ников
1
2
! 3
4
; 5
Длина П. типов А, В, В
121
173
210
217
217
Длина Г1. типа Г
161
213
250
257
257
Ширина П. типов А, Б, В
121
123
145
145
177
Ширина П. типа Г . . . .
Длина продольных сторон
161
163
185
185
217
П. типа Г
Длина поперечных сторон
81
133
170
177
177
П. типа Г
81
83
105
105
137
Частота машинной строчки внутренних
швов 22—25 стежков, наружных 30—35 стеж¬
ков на 5 см. Притачивание бортиков, стачи¬
вание уголков и сторон II. выполняется двой¬
ным швом; стачивание полотен — за пошивоч¬
ным или настрочным швом. Петли располо¬
жены перпендикулярно краю бортиков на
расстоянии 1,2 см от края П., дл. петли 1,7 см.
Края бортиков и вырезов нарядных П. отделы¬
ваются ажурной строчкой, кружевами, про-
шивками, аппликациями. Каждому виду И.
присваивается полный прейскурантный номер,
к-рый состоит из двух частей — порядкового
номера П. в прейскуранте и номера швейной
группы ткани, из к-рой он изготовлен.
Общие сведения — см. Белье тканевое и
Швейные изделия.
ПОДОКбННПКИ, подоконные дос-
к и,—детали нижней части внутреннего обрам¬
ления оконного проема (рис. 1). В зависимости
от материала подразделяются на деревянные и
из железобетонных или мраморных плит.
Рис. 3. Схема пододеяльника тина В
Рис. 1. Подоконник
Т и п Г (рис. 4) — односторонние, развер¬
нутые с петлями (в №№ 1 и 2 — с тремя пет¬
лями на продольных сторонах и с двумя на
Деревянные П. представляют собой
плиту из нескольких досок, сплачиваемых на
клею, шпонках или вставных шипах. Шпонки
ставятся не реже, чем через 1000 мм, но не ме¬
нее 2 шт. на П. Обычно шпонки не доходят
до лицевой кромки П. на 40—50 мм и не долж¬
ны выступать из нижней поверхности более
чем на 10 мм. Шипы ставятся не реже, чем
через 400 мм. На нижней поверхности П. вы¬
бирается «слезник» (небольшой желобок) для
предотвращения попадания на стену стекаю¬
щей со стекол сконденсированной влаги. Как
правило, П. выступает от степы внутрь поме¬
щения на 100 мм. Этим и толщиной стены опре¬
деляется его ширина. Длина определяется
шириной переплета оконного (см.) и высту¬
пами по обе стороны в 50—100 мм. Толщина
30—70 мм. Изготовляются из древесины хвон-
6 Товарный словарь, т. 7

163
ПОДОКОННИКИ — ПОДПРУГИ
164
ыых или лиственных по¬
род. Окрашиваются мас¬
ляной или нитроэмале-
вой краской. Поставля¬
ются с профилированны¬
ми сечениями в готовом
для установки виде и
проолифенными (рис. 2).
По качеству древесипы
и обработки делятся на
1-й, 2-й и 3-й с. Требова¬
ния, предъявляемые к
древесине по сортам, при¬
ведены в таблице.
Допускаемые пороки древесины по сортам подоконников
Рис. 2. Профили под¬
оконных досок
Наименование
пороков
Сучки сросшиеся
твердые
Сучки, частично
сросшиеся и не-
сросшиеся, твер¬
дые, табачные и
рыхлые
Косослой
Трещины
Свилеватость, зави¬
ток, заболонные,
грибные и химиче¬
ские окраски
Сердцевинная труб¬
ка
Подоконники
1-й с.
2-й с.
3-й с.
Не учитываются размером
до (в лш):
15 i 20 I 25
Учитываемые сучки допу¬
скаются размером не более:
l,:i I Ч 2 I */2
ширины элемента или брус¬
ка: на 1 nos. м сучков
должно быть не более
4	5)6
Допускаются в обшем ко¬
личестве здоровых сучков
при условии их вырезки и
заделки па клею
Допускается при отклоне¬
нии волокон древесины
от прямого направления не
более (в %):
10	10 | 12
Допускаются глубиной и
длиной не более */з длины
и толпшны бруска
Допускаются
Допускается без выхода на
лицевую поверхность при
условии тщательной ее вы¬
резки и заделки со шпак¬
левкой
и отделываются полировочной пастой до зер¬
кального блеска. Железобетонные отделыва¬
ются мраморной крошкой. Толщина ил пт
20—40 мм\ ширина, как и для деревянных
П., определяется толщиной стены и 100-мил л и-
метровым выступом внутрь здания, а длина—
шириной оконлого переплета и выступами по
обе стороны в 50—100 мм. Кромки П. фигур¬
ные. Непрошлнфованпые и матовые места, тре-
щипы и сколы не допускаются. Транспортиро¬
вание и хранение — по особым договорным
условиям. ^
ПОДПРУГИ — предметы упряжи для при¬
крепления седелки (см.) на сииио лошади.
Выпускаются для следующих видов упряжей:
сельскохозяйственной, тяжеловозпой (транс¬
портной) и выездпой (полуямской).
П. для сельскохозяйствен¬
ной упряжи (рис. 1) изготовляются из
-А
Допускаемая влажность: для 1-го и 2-го с.—
12%, для 3-го — 15%. Отщепы, отколы и дру¬
гие мелкие повреждения, допускаемыс для
2-го и 3-го с., заделываются вставками па
клею. Клей в местах соединений должен быть
тщательно счищен. Покороблениость допус¬
кается размером не более 2 иш в любом на¬
правлении. Не допускаются пспрострожка,
шероховатость и заусенцы. Правильность
соединения деталей, порода древесины и по¬
роки определяются наружным осмотром. Раз¬
меры проверяются метром или шаблоном,
а покороблениость и перекосы — металлической
линейкой, которая ставится ребром к плоско¬
сти П. Каждое изделие на торце маркируется
штампом с указанием наименования завода-
пзготовителя, даты изготовления, сортности
и номера бракера. При перевозке П. должны
быть защищены от механических повреждений,
атмосферных осадков и солнечных лучей. Хра¬
нение в сухих закрытых помещениях по раз¬
мерам п сортам.
П. из железобетонных и мрамор-
пых плит различных расцветок шлифуются
Рис. 1. Нодируга для сельскохозяйственной удряжп:
1 — тесьмяной ремень; 2 — напряжнпк сыромятный;
3 — шлевка неподвшкыая; 4 — шлевка средняя; .5 —
настрочка кожаная; в — пряжка
х.-б. или льняной тесьмы двух номеров: JSe 1
и «N® 2. Допускается изготовление из тесьмы
ТРТ или ТРЛ (см. Тесьма) шир. 35 мм в две
параллельпые нолосы. Состоят из ремня,
тесьмы 1Х двух напряжников сыромятных
2, двух неподвижных шлевок у напряженка
3, одной средней шлевки 4, одной кожа пой
настрочки па тесьму б, двух металлических
пряжек № 26. Размеры (в мм): Л* 1 — дл.
1220, шир. 75; № 2 — дл. 1370, шир. 75. В том
случае, если И. пошиваются из тесьмы ТРТ
или ТРП, ширина П. №№ 1 и 2 будет 70 мм.
Иа расстоянии 310 иш от пряжек с каждой
стороны наглухо (поперек) настрачивается
сыромятная па кладка дл. 70 и шир. 18 мм.
П. должпы иметь посередине настрочку из
кожи с накладкой сыромятной шлевки, слу¬
жащей для пропуска иодбрюшпого ремня
чересседельника (см.); копцы шлевки заправ¬
лены в прорези настрочки и вместе с послед¬
ней пристрочены к тесьме. Изготовляются
двух сортов: 1-го и 2-го. Сортность опреде¬
ляется по совокупности допускаемых пороков
по материалам и изготовлению, приведенных
в специальных таблицах.
Для тяжеловозпой (транс¬
портной) упряжи (рис. 2) П. изготовля¬
ются по особым ТУ из подпружиой х.-б. и
ш
Рис. 2. Подпруга к тяжеловозной упряжи: I — под-
пружнан тесьма; 2 — сыромятный ремень; 3 — пряж¬
ка; 4 — кожаная накладка; бу в —• шлевки
льняной тесьмы. Особенности этого вида
П. выражаются в следующем: вдоль подпруж-
ной тесьмы 1 посередине настрачивается сыро-

165
ПОДСАНКИ - ПОДСНЕЖНИК
166
мятный ремень 2 с загибом но концам на пряж¬
ки 3, на середине подпруги настрачивается
кожаная накладка 4 со шлевкой 5 для про¬
пуска подбрюшного ремня чересседельника;
по концам П. пошиваются шлевки для про¬
пуска го ртов седелки. Пошивка и сортность
аналогичны II. для с.-х. упряжи. Размеры
(в /ьм): № 1 — дл. 1250, шир. 75; № 2 —
дл. 1400, шир. 75.
Для выездной (полуямской)
упряжи (рис. 3) выпускаются двух номе¬
ров: № 1 и № 2, с набором и без наоора. Из¬
готовляются из х.-б. цветной тесьмы 1;
настрочный ремень 2 выкраивается из сыро¬
мятного яловочного сходового ремня, окра-
шенпого в черный цвет; настрочка 3 на тесьму
из любой мягкой кожи. Снабжены тремя ко¬
жаными шлевками 4 и 5 (без набора) или че¬
тырьмя металлическими (с набором) и по кон-
'	2	з	5
Рпс. 3. Подпруга для выездной упряжи: 1 — цветная
тесьма; 2 — настрочный ремень; з — кожаная на¬
строчка на тесьму; 4, 5 — кожаные шлевки
цам двумя пряжками со шлевками. Выпус¬
каются одним сортом, допускаются незначи¬
тельные пороки по материалу и изготовлению,
не нарушающие прочность и не портящие внеш¬
ний вид изделий.
Маркируются путем наложения красочного
клейма с указанием: предприятия-изготови¬
теля,номера приемщика, даты приемки, сорта и
размера изделия. При упаковке складываются
вдвое по 5 шт.; в сгиб одной пачки уклады¬
вается другая, и обе перевязываются шпага¬
том в двух местах, пачки упаковываются в ро¬
гожные или тканевые тюки. Общие сведения,
транспортирование, хранение, уход — см.
Шорно-седельные товары.
ПОДСАНКИ — см. Сани.
ПОДСАЧКИ применяются для извлечепия
пойманной рыбы из воды. Необходимы при
ловле крупной рыбы иа тонкую лесу с малень¬
ким крючком. Выпускаются двух видов:
цельные и разборные.
Цельные состоят из проволочного
кольца с приваренной трубкой для ручки
п сетки. Кольцо изготовляется из оцннковап-
ной или окрашенной стальной проволоки
диаметром 4—5 мм, трубка — из листовой
стали толщ. 1—1,5 мм, сетка — из х.-б. ни¬
ток JV® 20/12 или капрона с ячеями 12—20 лш,
ручка — из древесины мягких пород. Раз¬
меры (в мм): диаметр кольца 250—300, дл.
сетки 550—600, общая дл. с ручкой 1600—
1700.
Разборные состоят из металличес¬
кой складной рамки, укрепленной в ме¬
таллическом шарнире с наружной резьбой;
бамбуковой ручки, армированной на конце
стальной трубкой с внутренней резьбой, и
сетки. Рамка изготовляется из стальной окра¬
шенной проволоки диаметром 4—5 мм, сет¬
ка — из х.-б. ниток № 20/9, 34/9, 34/12,
37/15 или капрона с ячеями 16—25 мм, шар¬
нир и трубка — из стали Ст. 3, ручка — из
бамбука. Размеры (в мм): рамки — дл. 440,
шир. 300; ручки — дл. 1400 — 1500, диаметр
18—20; дл. сетки 700.
Сетки 11. должны быть без передвигающихся
узлов и равномерно расположены на карка¬
сах; металлические детали без острых углов,
заусенцев, ржавчины; соединение деталей
прочное, без перекосов. II., отвечающие всем
требованиям ТУ, относятся к 1-му с.; ко
2-му с. относятся изделия, имеющие сетки с
передвигающимися узлами или незначитель¬
ные дефекты отделки.
П. упаковываются: цельные — связками по
10 шт.; разборные — в бумажные пачки по
10 шт. с наклейкой фирменной этикетки.
Транспортирование, храпение и прочие об¬
щие сведения — см. Рыболовные товары.
ПОДСВЕЧНИКИ — подставки для уста¬
новки одной или нескольких осветительных
свечей. В прошлом выпускались в разнооб¬
разном ассортименте — настольные, дорож¬
ные (разборные), стенные (бра), а также в со¬
ставе многопредметных письменных прибо¬
ров. Некоторые П. являлись щшдметом ху¬
дож. пр-ва и изготовлялись из бронзы, кера¬
мики, стекла и up. В настоящее время вы¬
пускаются двух разпопидностей: в виде вре¬
менных светильников и елочные (см. Елоч¬
ные украшения). В виде временных светиль¬
ников изготовляются настольные, штампо-
Подсвечнин настольный штампованный
ванные из листовой стали (толщ. 0,6—0,8 мм)
в форме круглой подставки с закрепленной
в центре обоймой для свечи п боковой ручкой—
кольцевой или нлоской. Выпускаются нике¬
лированные, оксидированные пли крашеные,
а также худож. чугунного литья Каслинским
чугунолитейным заводом (см. Каслинское худо¬
жественное литье). Основные размеры (в мм):
дпамстр подставки 100—120, диаметр гнезда
для свечи — 22, общая выс. 50—75. Требова¬
ния к качеству, проверка качества, марки¬
ровка, упаковка — см. Кухонно-хозяйствен•
ные принадлежности.
ПОДСНЕЖНИК — шелковая плательная
ткань полотняного переплетения. П. арт.
16499 имеет шир. 99 см; вес 108 г/м2;
две основы (первая из вискозного пологого
крашеного шелка Л® 75 и вторая из черного
и белого муслина № 75) и два утка: первый из
вискозного пологого крашеного шелка № 60
и второй из черного и белого муслина № 75;
плотность (число нитей на 10 см) по основе
380, по утку 250; прочность полоски 50 мм х
X 200 мм (в кг) по основе 43, по утку 30;
удлинение по основе 17%, по утку 18%; усад¬
ка 5% (РТУ 233—58). По цветному фону тка¬

167	ПОДСОЛНЕЧНОЕ	МАСЛО	168
ни, выработанному крашеным вискозным шел¬
ком, на расстоянии 8 мм идут группы продоль¬
ных и поперечных узких полосок из черных
и белых нитей муслина, образующих клетки.
Технология — см. Шелковые ткапи, другие
общие сведения — см. Ткани.
ПОДСбЛНЕЧНОЕ МАСЛО — одно из наи¬
более распространенных пищевых расти¬
тельных масел. Добывается из подсолнечного
семени (см.) путем прессования или экстрак¬
ции семян (см. Масла растительные). Отно¬
сится к полу высыхающим маслам. При ком¬
натной темп-ре жидкое, прозрачное, светло-
желтого цвета, с характерным вкусом и запа¬
хом. В состав жирных кислот входит 8—12%
насыщенных кислот (пальмитиновой, стеари¬
новой, арахиновой), 25—35% олеиповой, до
65% линолевой кислоты. Уд. в. его 0,920—
0,927 при 15°; темп-ра застывания от —16
до —18°; йодное число 119—144. Вырабаты¬
вается пищевое и техническое.
Пищевое П. м. широко применяется
для различных продовольственных и кули¬
нарных целей: жарения рыбы, картофеля,
овощей, изделий из теста, приготовления
овощных салатов, соусов, в т. ч. майонеза, для
изготовления различных овощных закусочных
консервов, при пр-ве маргарина и др.
Для пищевых целей употребляется масло
как прессовое, так и экстракционное. Прессо¬
вое бывает рафинированное (очищенное), гид¬
ратированное (осветленное) и нерафинирован¬
ное; экстракционное — только рафинирован¬
ное (см. Масла растительные). Рафинирован¬
ное П. м. поступает в продажу двух видов:
рафинированное педезодорированное (т. е. мас¬
ло, в к-ром сохранились вещества, сообщаю¬
щие ему характерный запах и вкус), рафиниро¬
ванное дезодорированное (не имеющее спе¬
цифического запаха и вкуса). Гидратирован¬
ное П. м. выпускао'тся двух сортов: 1-го и
2-го; нерафинированное выпускается высшего,
1-го и 2-го с., для пищевых целей исполь¬
зуется высшего и 1-го с. Качество П. м. долж¬
но соответствовать ГОСТ 129—55.
Техническое П. м. применяется для
пр-ва мыла, в лакокрасочной пром-сти в смеси
с высыхающими маслами, в живописи в ка¬
честве растворителя масляных красок и для
других целей. Для техн. целей используется
нерафинированное масло 2-го с. Отличается от
пищевого большим кислотным числом — 6,0 мг
КОН. После отстаивания в течение 24 час. при
20° допускается над отстоем легкое помутне-
ппе.
Запах и вкус II. м. зависят от качестна сырья
и метода его переработки. Из семян, плохо
очищенных от неорганических примесей, полу¬
чается масло с землистым привкусом. Если
семена до переработки хранились" в неблаго¬
приятных условиях при повышенпой влаж¬
ности и темп-ре, то получаемое из них П. м.
имеет затхлый запах и горечь. Недостаточно
полно отогнанный бензин может сообщить
маслу запах бензина.
Для розничной продажи рафинированное
масло фасуется в стеклянные бутылки емко¬
стью 0,25, 0,4 и 0,5 л. Технология пр-ва,
условия хранения, транспортирование и дру¬
гие общие сведения—см. Масла растительные.
Лит.: Леонтьевский к. Е., Производ¬
ство подсолнечного масла на прессовых заводах.
М., 1945; J1 сонтьевский К. Е., Производ¬
ство растительных масел. М., 1956.
Показатели качества подсолнечного масла
Пшцевое -
Техническое
Наименование
показателей
рафинированное
гидратированное
нерафинированное
нерафиниро¬
ванное
дезодори¬
рованное
недезодо-
рирован-
нос
1-й с.
2-й с.
высший
с.
1-й с.
2-й с.
Прозрачность после от¬
стаивания при 20° в
течение 24 час.
Проз]
эачное
Прозрач¬
ное
Допу¬
скается
легкое по¬
Над отстоем
прозрачное
Допускается
легкое
помутнение
Запах и вкус
Без
Свойст¬
Свойствен!
мутнение
иые маслу.
Свойственные маслу,
Свойственные
запаха
и вкуса
венные
маслу
без постороннего
запаха, привкуса и
горечи
беа постороннего
запаха, привкуса и
горечи
маслу
Цветность по йоду, не
35
более
Кислотное число, не бо¬
10
12
15
20
15
25
лее
0,4
0,5
1,5
2,25
1,5
2,25
6,0
Отстой по весу (в %),
0,2
не более
Нет
Нет
Нет
Нет
0,05
0,1
Количество фосфатндов
Отсутствие
0,05
0,1
0,3
0,5
0.7
(в %), не более
Влага и летучие веще¬
0,3
ства (в %). не более
0,15
0,15
0,15
0,2
0,2
0,2
Темл-ра вспышки эк¬
234
234
234
стракционного масла
234
234
—
—
(в градусах), не пиже
119-144
Йодное число
119-144
119-144
119-144
119-144
119-144
119-144
Неомыляемые вещества
1.0
1,25
(в %), не более
1,0
1,0
1,0
1,0
1,0

169
ПОДСОЛНЕЧНОЕ СЕМЯ
170
ПОДСОЛНЕЧНОЕ СЕМЯ — плод однолет¬
него масличного растения подсолнечника
(Heliantbus annus) сем. сложноцветных, на¬
считывающего ок. 260 видов. В СССР возделы¬
вается ок. 50 видов масличного однолетнего под¬
солнечника. Родиной подсолнечника является
южная часть Северной Америки; в Россию заве¬
зен в XVIII веке в качестве декоративного рас¬
тения. Затем применялся как лакомство, а на¬
чиная с первой половины XIX века — в ка¬
честве масличной культуры. В СССР сосредо¬
точено ок. 70% всех мировых посевов подсол¬
нечника. Наибольшие площади посевов на¬
ходятся на Северном Кавказе, Украине,
Алтае, в центрально-черноземной полосе, По¬
волжье, Молдавии, Казахстане, Грузии.
Подсолнечник — основная масличная куль¬
тура, дающая сырье для выработки пшцевого
и техн. масла (см. Масло подсолнечное). Жмых
используется в корм с.-х. животным (см. Жмы¬
хи); стебли, особенно высокорослых сортов
(достигающие 4 м высоты), дают зеленую массу,
используемую как силос для скота; из золы
стеблей получается поташ, применяемый как
удобрение. Подсолнечник — хороший медо¬
вое.
Соцветие — многоцветковая корзинка, со¬
держит от 200 до 7000 семяпок-плодов. Семя
состоит из оболочки и ядра; оболочка (лузга)
составляет 30—40%, у высокомасличных сор¬
тов — до 20% веса семянки. В ядре содер¬
жится (в %): жира 45—70, белка 20—25,
углеводов 4,0—4,5, клетчатки 1—3. Оболочка
состоит в основном из клетчатки (50—65%),
безазотистых экстрактивных веществ (30—
40%), протеина (3,0—4,6%), жира (1,3—
2,5%).
По размеру и направлению использования
подсолнечник делится на грызовой, масличный
и межеумочный. У масличных форм, в особен¬
ности у лучших селекционных сортов, ядро
(семя) целиком заполняет околоплодник; у
семянок грызового типа ядро заполняет ок. 2/3
околоплодника, семянки у межеумков зани¬
мают промежуточное положение.
Грызовой — семянки крупные, ко¬
роткие или удлиненные, дл. 14—20 мм,
шир. 7—15 мм. Стенки оболочки толстые,
легко раскалываемые. Ядро свободно лежит
в полости семянки. Содержание лузги 48—
56%; масличность семян 23—24%. Из-за
отсутствия защитного панцирного слоя легко
подвергается поражению гусеницей подсол¬
нечной моли, к-рая полностью выедает
ядро.
Масличный — семянки мелкие, ко¬
роткие или удлиненные, дл. 7—13 дм, шир. 4—
7 мм. Стенки оболочки тонкие. Ядро плотно
заполняет полость семянки. Содержание луз¬
ги 24—33%; масличность 31—50%. У высоко¬
масличных семяп содержание лузги 22—25%;
масличность 47—50%- Имеют панцпрпый слой
в околоплоднике, поэтому не повреждаются
подсолнечной молью.
Межеумок — семянки среднего раз¬
мера, преимущественно удлиненные, дл. 11—
14 мм, шир. 7,5—10 мм. Стенки оболочки
средней толщины. Содержание лузга 48—52%;
масличность семян 23—28%.
По окраске семянки весьма разнообразны —
серые, полосатые без каймы и с белой каймой
по ребру. Такая окраска характерна для боль¬
шинства селекционных сортов. Реже встре¬
чаются семянки черно-фиолетовые («фуксин-
ки») и черноугольные («уголек»), еще реже
белые, серебристые, коричневые. Окраска
семянок типа «фуксинок» и «уголька» зависит
от растворимого в воде пигмента, залегающего
в пробковом слое клеток, а полосатость разных
типов зависит от нерастворимого в воде пиг¬
мента в эпидермисе. Все селекционные мас¬
личные сорта подсолнечника характеризуются
наличием в околоплоднике т. н. палпирпого
слоя, залегающего на границе пробковой
ткапи и склерспхимы. Панцирный слой на
76% состоит из углеводов. Панцирные сорта
подсолнечника устойчивы против подсолнеч¬
ной моли. Чем ниже содержание лузги, тем
выше масличность семян (табл. 1).
Таблица 1
Содержание лузги ■ маслвчность подсоллечиых семяп
Сорт семян
Содержа¬
ние луэги
в семенах
(в %)
Масличность
на сухое ве¬
щество (в %)
семян | ядра
Саратовский 169. . . .
41,0
32.96
Круглик А-41
39,6
' 37,62
59,31
ВНИИК 6540
25,0
48,1
61.86
ВНИИМК 8931
22,4
50,06
62,67
Базисные кондиции на П. с. указаны
в табл. 2.
Таблица 2
Бютепые кондиции подсолнечного семени
Зоны
заготовок
Натур¬
ный вес
(в г),
не ме¬
нее
Влаж¬
ность
(в %),
не бо¬
лее
Приме¬
си сор¬
ные
(в %),
не бо¬
лее
Приме¬
си дру¬
гих ма¬
сличных
культур
(в %).
не бо¬
лее
Южпая зона
Центральная
400
12
1
3
зона ....
Восточная
420
13
1
3
аона ....
405
14
1
3
П. с. не должно иметь затхлого, плесневе¬
лого или иного постороннего запаха и не
должно быть подвержено самосогреванию
и заражению амбарными вредителями. По
действующим ограничительным копдициям мо¬
жет приниматься с влажностью на 3— 5%
выше базисных кондиций, с сорной примесью
до 10%, с масличной примесью (по совокуп¬
ности с сорной) до 15%. В этом случао де¬
лается скидка с веса доставленных семян
в размере 1% за каждый процент влажности
и сорной примеси и 0,5% за каждый процент
масличной примеси сверх базисных конди¬
ций. При сдаче П. с. с показателями лучших
базисных кондиций производится надбавка
к натуральному весу в таких же размерах.
Упаковка, хранение, транспортирование и
другие общие сведения — см. Масличные се¬
мена.

171
ПОДСТАВКИ ДЛЯ ПОСУДЫ — ПОДСТАВКИ ДЛЯ СУШКИ ПОСУДЫ
172
ПОДСТАВКИ ДЛЯ ПОСУДЫ выпускаются
следующие:
1.	Круглые стальные на трех ножках
выштампованные — никелированные, хроми¬
рованные и оксидированные. Диаметр 150—
165 мм, выс. 15—20 лсд#.
Рис. 1. Подставка раздвижная шарнирная
2.	Раздвижные, состоящие из шарнирно сое¬
диненных стальных пластинок (рис. 1) пшр. 12,
толщ. 1,5—2,0 мм, в т. ч. на десяти ножках
(из 16 пластинок дл. 190, 145 и 100 лиг, по
4 шт. каждого размера) и на пяти ножках (из
6 пластинок дл. 145 мм), все никелированные.
Рис. 2. Подставка ажурного литья
из вторичных алюминиевых сплавов
3. Круглые ажурного литья из вторичных
алюминиевых сплавов — матовые или с по¬
лированной внешней поверхностью. Диаметр
156 мм, выс. 23 -ии/,
4. Фигурпыо, литые из вторичных алюми¬
ниевых сплавов в виде монолитной отливки,
имеющей форму шести переплетенных между
собой колец, на тести ножках (рис. 2). Ди¬
аметр 160 мм,выс. 18 мм.
Рис. 3. Подставка проволочная
5. Квадратные алюминиевые — цельно¬
штампованные с вырубленным (сквозным)
рисунком, на четырех ножках, аподшюванные
в разные цвета. Размер (в мм) 200 х 200,
выс. 25.
6. Проволочные в виде круглой решетки,
прикрепленной на точечной сварке к прово¬
лочному основанию с выгнутыми иа этого же
материала ножками, оцинкованные (рис. 3.)
Диаметр 195 мм, выс. 15 мм.
7.	Проволочные, плетенные из спиралей
с витком диаметром 10 мм в виде сетки квад¬
ратной формы. Размеры (в мм) 160 х 160,
180 х 180 и 200 х 200.
П. д. п. изготовляются также пластмассовые
(из фенопластов) цельноирессованные—круг¬
лые на трех ножках. Диаметр 145 мм, выс.
20 мм.
ПОДСТАВКИ для столбвых ПРИБО¬
РОВ — предметы сервировки стола, предна¬
значенные для предохранения скатерти от за¬
грязнения ножами и вилками. Бывают метал¬
лические, стеклянные, фарфоровые, фаянсо¬
вые и пластмассовые.
Подставки металлические
бывают: серебряные, мельхиоровые, посере¬
бренные, из нержавеющей стали, алюминие¬
вые анодированные. Форма различная.. Наи¬
более распространенные имеют вид стерж¬
ня круглого сечения, укрепленного между
Подставка для ножей и вилок
двумя крестовинами, заканчивающимися ша¬
риками (рис.). Другая разновидность — витые
из проволоки. Выпускаются ипогда в ком¬
плекте с салфеточными кольцами.
Подставки стеклянные, фар¬
форовые, фаянсовые, майоли¬
ковые и пластмассовые изготов¬
ляются в виде брусочка (в поперечном разрезе
имеющего форму треугольника или призмы)
с небольшими возвышениями иа концах для
того, чтобы нож или вилка не могли соскольз¬
нуть на скатерть. Стеклянные и керамичес¬
кие часто имеют скульптурные украшения
в виде животных, птиц, человеческих фигур
или просто лепной орнамент. Скульптурные
и леппые украшения характерны также для
фарфоровых, фаянсовых и майоликовых под¬
ставок, изготовляемых методом литья и фор¬
мовки. Подставки со скульптурными украше¬
ниями (папр., «Клоунада» Дмитровского
фарфорового з-да) расписываются так же,
как и другая скульптура. Стеклянные изго¬
товляются способом прессования и никакой
дополнительной дскорпровке не подвергаются.
Пластмассовые изготовляются методом прес¬
сования или литья и дополнительно не декори¬
руются. Размеры (в мм): дл. от 100 до 120,
выс. от уровня стола 12—15.
ПОДСТАВКИ ДЛЯ С#ШКИ ПОСУДЫ —
приспособления для установки на ребро
тарелок и прочей посуды после мытья. В та¬
ком положении посуда быстро высыхает, не
требуя вытирания полотенцем. Изготовляются
четырех типов:
1.	Штампованный стальной или алюминие¬
вый лоток прямоугольной формы с наклонны¬
ми бортами, на к-рых вырублены с равными
интервалами гнезда для установки тарелок.
Выпускаются на 10—14 гнезд; размер 300 лш х
X 225 мм (рис. 1).

К ст. Подстаканники

173
ПОДСТАВКИ ДЛЯ СУШКИ ПОСУДЫ — ПОДУСТ
174
2.	Стальной проволочный оцинкованный
каркас на 12 гнезд для тарелок и специальное
отделение для суптки ножей, пилок и ложек;
каркас комплектуется штампованным алюми¬
ниевым поддоном; размер 450 мм х 275 мм
(рис. 2),
Риг. 1. Подставка металлическая штампованная
ПОДСТАКАННИКИ бывают металлические,
пластмассовые, реже стеклянные, с разно¬
образной отделкой. Основные размеры И.
(в мм): внутренний диаметр 68—69, выс.
поддона (без ручки) 65—85.
Наиболее распространены следующие виды.
П. м е л ь х и о р о в ы с и ы е й з и л ь-
беровыс — посеребренные с оксидиро¬
ванием, с выпуклым тисненым рисунком;
3. Каркас из стальной оцинкованной про¬
волоки в виде раздвижных козелков, состоя¬
щих из двух рамок размером 310 мм х
х 245 мм с перемычками, образующими
16 гнезд для установки тарелок; каркас ком-
ил ектуется поддоном для сбора воды.
4. Проволочный оцинкованный комбиниро¬
ванный каркас, предназначенный как для
сушки тарелок и столовых приборов, так и для
Риг. 2. Подставка проволочная оцинкованная с под¬
доном
сушки стаканов и чашек, к-рые навешиваются
на специальные стойки; также комплектуется
поддоном. Размеры определяются количеством
гнезд (рис. 3).
Рис. 3. Подставка
проволочиая
с поддоном
комбинированная
Требования к качеству, проверка качества,
маркировка, упаковка — см. Кухонно-хозяй-
с те е иные принадлежности.
П. из нержавеющей стали — со
штамиоваипым рисупком, полированные;
П. алюминиевые — со штампован¬
ным рисупком, анодированные под золото и
другие цвета.
П. серебряные 800-й и 875-й пробы —
гладкие и со штампованным или гравирован¬
ным рисунком;
П. серебряные 875-й пробы — ажурные
(120 г) «с черпыо» (92 и 150 г) филигранной
работы (105 е) н др.;
Г1. томпаковые золоченые, с
прессфилигранным рисунком, покрытые цвет¬
ной ювелирной эмалью;
П. металлические, в. т. ч. витые
из проволоки полукруглого сечения (плос¬
кой гранью внутрь), обычно гладкие;
11. пластмассовые (амыыопласт)
цельпопрессоваиные — гладкие п с рисунком,
разных цветов;
11. стеклянные выдувные —
гладкие, с померной шлифовкой, с рисунком
травлением или алмазной гранью;
П. ювелирные художествен¬
ной работы — золотые, серебряные, се¬
ребряные позолоченные различных видов,
в т. ч. с худож. эмалью.
Общие сведения — см. Посуда металличес¬
кая, Ювелирные изделия, Посуда стеклянная,
Посуда пластмассовая.
ПОДТОВАРНИК И ЖЕРДИ — см. Древе-
сина деловая.
ПОДТЯЖКИ — см. Помочи.
ПОДУСТ (Chondrosloma nasus)—речная рыба
сем. карповых (Cyprinidae). Обитает в руслах
равнинного течения рек, впадающих в юж-

175 ПОДУШКИ ПУХО-ПЕРОВЫЕ — ПОДУШКИ РЕЗИНОВЫЕ ДОРОЖНЫЕ 176
пую часть Балтийского моря, а также в Кас¬
пийском и Азовском морях. Отличается ниж¬
ним поперечным или слегка косым ртом; ниж¬
няя губа обложена хрящевидпой тканью; спин¬
ной и анальный плавники короткие; брюшная
полость выстлана черной пленкой. Нерестует
во второй иол овине апреля — начале мая; на
реке Дон — в марте. Наибольшая дл. 33 см,
редко встречаются экземпляры дл. 80 с.н и
весом до 2—5 кг. Промысловые размеры П.:
дл. 20—30 см, вес 200—400 г. Среднее содер¬
жание в мясе (в %): белка 17—18, жира 2—4,
зольных веществ 1,5, влага 76—79. Средний
весовой состав (в %): мясо 43—47, голова
13—15, чешуя 3—4, внутренности 7—15,
плавники 10—19.
Мясо П. белое, умеренно костистое. Реали¬
зуется большей частью на местных рынках
в свежем виде, реже в соленом и копченом (хо¬
лодным и горячим копчением). Относится
к мелочи 1-й гр. В кулинарии используется
для варки и жарепья.
ПОДУШКИ ПУХО-ПЕРОВЙЕ подразде¬
ляются на постельные и диванпые (думки).
Постельные П. п.-п. имеют квадрат¬
ную или прямоугольную форму, состоят из
внутренней наволочки (наперника), напол¬
ненной пухом или смесью пуха и мелкого
пера. Наволочка (см.) делается"из особо проч¬
ной и плотной ткани. П. п.-п. выпускаются
следующих марок: пуховые — ЛВС (№ 1
и № 2), из пуховой смеси — ПС, полупухо-
вые — ПП (№ 1, № 2 и № 3) и перовые —
110 (№ 1, № 2 н ЛГ® 3). Состав пухо-перовых
смесей для П. п.-п. разных марок дан в табл. 1.
Таблица 1
Состав пухо-перовых смесей для подушек (в %)
Марка подушки
Вид
п \ хо-иерово-
го сырья \
?
i
: Р
ЛВС № 2
О
р
3
Р
•N
*
Р
Р
«о
р
р
О
р
%
О
л
А
О
Р
Пух свежий (гуси¬
ный или утиный) .
80
40
25
10
Перо (гусиное или
утиное)
20
20
40
60
15
Пух малоспалый (гу¬
синый или утиный)
40
Пухоная смесь от
гусиного и утиного
пера
60
Шлсйс
—
—
40
20
20
40
—
25
50
Перо срывок кури¬
ный
40
20
65
50
60
Полупух
—
—
—
60
—
20
Постельные П. п.-п. выпускаются пяти разме¬
ров разного веса (табл. 2).
Таблица 2
Вое пухо-перовой смеси в подушках разных размеров
я марок (в г)
Размер
Марка подушки
подушки
(в с.н)
ПВС
ПС
ПП
ПО
80X90
2100
2400
2500
70X70
1500
1700
1800
—
60X60
1200
1300
1300
1400
60X45
—
800
1000
—
35X35
(детские)
400
450
П. п.-п. выпускаются 1-го и 2-го с. Ко 2-му с.
относятся подушки с неровной зашивкой от¬
верстий но шву, дл. от 1 до 2 см, недостаточно
плотным облегаписм верхней наволочки, ис¬
кривлением шва при сшивке наволочки,
дл. от 1 до 2 см, штопкой разрывов па внутрен¬
ней наволочке, до 2 cjh, отклонением строчки
(па протяжении 10 см шва наволочки) от иормы
более чем на три стежка, слабой разноотте-
ночностыо.
П. и.-п. упаковываются в мешковину, упа¬
ковочную ткань, рогожу, мешки из марли и
крафт-бумаги в два слоя. Норма паковкп
в один тюк или мешок: 11. и.-п. размером
(в см) 80 х 90, 70 х 70 и 60 х 60 — 15 шт.,
размером 60 х 45 и 35 х 35 (детские) —
20 шт. К каждому тюку с 11. п.-п. прикреп¬
ляется бирка из фанеры или картопа с уста¬
новленными сведениями.
Диванные П. л.-н. (думки) набиваются
смесью гусиного и куриного пера (80%) и
цуха шлсйса (20%). Верхняя наволочка изго¬
товляется чаще всего из шелковых тканей,
украшается вышивкой, шнурами и пр., внут¬
ренняя — из всех тканей ситцевой и бязевой
группы. Наиболее распространенный размер
диваыыых П. п.-п. 35 см х 35 с.м, вес перо¬
пуховой набивки 450 г.
Думки складываются в начни по 5 шт. п
упаковываются в мягкую тару. Каждая
11. н.-п. имеет ярлык из ткапи, вшитый в один
из углов, с указанием всех необходимых све¬
дений. Общие сведения — см. Нухо-перовое
сырье и Швейные изделия.
ПОДУШКИ РЕЗИНОВЫЕ ДОРбЖНЫЕ
изготовляются из листовой каландрирован¬
ной резины (см.) путем склейки. Для
придания надлежащей формы и удобства
пользования стенки скрепляются внутри ре-
По душки дорожные паду иные

177
ПОДУШКИ ШТЕМПЕЛЬНЫЕ — ПОДЦВЕТОЧНИКИ
178
мешками в четырех местах. Для ваиолнения
подушки воздухом имеется эбонитовый вен¬
тиль. Цвет резины не регламентируется.
II. р. д. имеет- наволочку из цветного сатина,
застегивающуюся на две цуговыцы. По¬
душки выпускаются четырех размеров (в с.м):
30 х 30; 35 х 35; 35 X 40 и 40 х 40. До¬
пуск по дл. 20 мм и шир: 10 мм. Подушка на¬
полняется воздухом до размера 110 мм по
высоте, должна оставаться герметичной в тече¬
ние не менее 1 часа при испытании под
внешней нагрузкой в 25 кг. Выпускаются
1-го и 2-го с.-
Швы наволочек должны совпадать со швами
подушек. Упаковываются по 10 шт. в бумаж¬
ные пакеты. На каждой резиновой подушке
проставляется несмываемой краской штамп
с указанием марки завода-изготовнтеля, сорта
изделия и даты изготовления.
Хранение в крытых складских помещениях
па расстоянии не менее 1 м от отопительных
нриборов и горючих веществ.
ПОДУШКИ ШТЕМПЕЛЬНЫЕ предназна¬
чаются для смачивапия каучуковых печатей
и иггемиелей (рис.). Разделяются на подуш¬
ки со штемпельной краской тг подушки с мас¬
тикой. Заменителем П. ш. служит специаль¬
ная бумага для штемпелей.
П. ш. со штемпельной краской
представляют собой металлическую коробку
прямоугольной формы с навесной крышкой,
внутри к-рой помещена дерсвяпиая дощечка
(вкладыш), покрытая войлоком или толстым
сукном, обтянутым холстом или бязью. Вкла-
дыш обильно смачивается штемпельной кра¬
ской. Крышка коробки должна хорошо закры¬
вать вкладыш, чтобы воспрепятствовать его
высыханию. Выпускаются двух размеров (в
мм):	88 х 125 х 10 и 176 х 125 х 10.
Сукно или войлок этих подушек должны хо¬
рошо впитывать краску.
Подушка штемпельная
П. ш. с м а с т и к о й (т. ы. гигроскопичес¬
кие) отличаются тем, что на вкладыш вместо
штемпельной краски наложен слой вязкой
массы, состоящей из мстилвиолста в качестве
красящего вещества, асбестовой крошки в ка¬
честве наполнителя, глицерина, патоки и
отходов сахара в качестве связующих материа¬
лов. Эта масса обладает способностью отда¬
вать краску на прижимаемые к ней каучуко¬
вые штемпеля в течение 5 меся пев. Выпус¬
кается П. ш. с мастикой одного размера
(в мм) — 80 х 160 х 13.
Бумага для' штемпелей пред¬
ставляет собой блок тонкой бумаги форматом
100 мм х 60 мм, листки к-рой пропитаны не¬
высыхающей краской и вложены в картон¬
ную коробку. Каучуковый штемпель, прижи¬
маемый к окрашенному слою этой бумаги,
получает краску, достаточную для несколь¬
ких оттисков. Использованпый листочек бу¬
маги удаляется из блока и заменяется сле¬
дующим. Краска, к-рой пропитаны листы
блока, изготопляется на певысыхающнх мас¬
лах и дает несмываемые оттиски печатей.
Приемка, маркировка, упаковка и хранение
Г1. щ. — см. Школьно-канцелярские товары.
ПОДЦВЕТбЧНИКИ — подставки для цве¬
тов, растущих в комнатных условиях. Посту¬
пают в продажу как в составе гостиных гар¬
нитуров, так и отдельными предметами. Под¬
разделяются на столярные и плетеные.
Гтолярпые П. (рис. 1) изготовляются из
бука, дуба, ольхи. Отделочными материалами
служат орех, карагач, красное дерево, явор,
палисандровое дерево. Выпускаются трех
типов: па трех гпутых ножках, иа четырех
точеных и на четырех криволинейных ножках.
Рис. 1. Подцветочникн столярные
П. столярный на трех нож¬
ках (арт. 1618) с круглой крышкой, изготов¬
ленной из 10—12-слойной фанеры. Крышка
крепится к ножкам соединенными под ее
центром шурупами и клеем. Диаметр крышки
250—260 иии. Высота П. 750 лы(.
II. столярный на четырех то¬
ченых ножках (арт. 1653—4) с плин¬
тусом, щитовыми стенками и квадратной
крышкой. Декорирован профильными рас¬
кладками и накладной резьбой. Размер крыш¬
ки 380 мм х 380 мм, выс. П. 950 мм.
П. столярный на четырех
криволинейных ножках (арт.
1657—6) — крышка круглая с вставленным
небьющимся стеклом или пластмассой. Ножки
скрепляются крестообразной проножкой —
полкой, сделанной из художественно подоб¬
ранной строгапой фанеры. Диаметр крышки
310 мм. Высота П. 1100 мм.
Плетеные П. (рис. 2) бывают разных форм,
с одной, двумя, тремя и более площадками
для цветов. Ножки изготовляются из цель¬
ных палок и соединяются между собой нро-
ножками в виде крестовин и полуподков. Де¬

179	ПОЖАРСКИЕ	КОТЛЕТЫ	КОНСЕРВИРОВАННЫЕ	—	ПОКРЫВАЛА
ISO
тали крестообраз¬
ной проыожкп в
средней части сое¬
диняются кресто¬
вой вязкой и
скрепляются гвоз¬
дями. Места соеди¬
нений обвязыва¬
ются тонкой иво¬
вой лептой. Пло¬
щадки для цветов
изготовляются из
многослойной фа¬
неры. Вокруг пло¬
щадки — плетеный
борт выс. 80—
100 мм. Плетение
производится про¬
стым или наклон¬
ным рядком «в
шах матку» (см.
Мебель). Оплетка и обивка деталей каркаса
должны быть равномерной плотности, без про¬
пусков. Отделка производится покрытием
бесцветными или цветными прозрачными ла¬
ками, окраской непрозрачными красками и
эмалями с закрытием текстуры древесины,
а также имитацией под бамбук обжигом.
Ивовые ленты, применяемые для оплетки и
обвивки, должпы быть равномерной плотности
(без пропусков) и иметь гляпцевую поверх¬
ность. Готовый подцветочник на ровном полу
должен стоять без качки и перекосов. Раз¬
мер площадки 300 мм х 300 мм. Высота цен¬
тральной илощадки от пола 1000—1100 мм,
боковых площадок 750—7G0 мм.
И. маркируются несмывающсйся краской
на нелицевой поверхности. При дальних
перевозках должны бьггь упакованы в рогожу
или бумагу.
ПОЖАРСКИЕ котлеты с зелёным
ГОРбШКОМ КОНСЕРВИРОВАННЫЕ при-
готовляются из обжаренных стнтпых котлет,
зеленого горошка и сливочного масла. Упо¬
требляются в разогретом виде. Пожарские кот¬
леты весом 75—80 г обжариваются па сливоч¬
ном масле. Замороженный зеленый горошек
бланшируется в кипящей воде, к нему добав¬
ляются соль и сахар. В банки укладываются
сливочное масло, зеленый горошек, котлеты.
Банки закатываются и стерилизуются. В го¬
товых консервах должпо содержаться кот¬
лет не менее 68%, зеленого горогака с мас¬
лом не менее 32%. Содержание соли 1,0 —
1,8%. Котлеты в консервах должны быть соч¬
ные, достаточно упругие, пекрошливые; горо¬
шек однородный, от зеленовато-желтого до зе¬
леного. Консервы выпускаются только выс¬
шего с. Храпение, расфасовка, упаковка —
см. Консервы, Консервы мясные.
ПОИЛЬНИКИ — сосуды, предназначенные
для дачи питья и жидкой пищи лежачим боль¬
ным. Относятся к аптекарским товарам (см.).
Представляют собой наполовину закрытую
сверху чайпую чашку с ручкой и носиком,
как у чайника. Изготовляются преимуще¬
ственно из фарфора, реже из металла, по¬
крытого эмалью. Емкость П. 250 мл. Размеры
(в мм): выс. 65, шир. верхней части, 100,
толщ, степок пе больше 4. Фарфоровые II.
должны иметь белый спекшийся черепок*,
покрытый бесцветной прозрачной глазурью.
Ручка, носик и края 1*1. должны быть тща¬
тельно отшлифованы и отполированы. В за¬
висимости от внешнего вида, физико-техпп-
ческих показателей, характера и количества
дефектов оформления и обжига фарфоровые
П. делятся на 1-й, 2-й п 3-й с. Качественные
показатели, сортность и возможные допуски
регламентируются ТУ РСФСР 413—58 «По¬
суда фарфоровая, столовая и чайиая». Завер¬
тывается в оберточную бумагу и поверх нее
в плотную илп гофрированную бумагу Упа¬
ковываются ио 10—15 шт. в пакеты. На па¬
кеты наклеивается ярлык с соответственными
данными. Требоваштя к качеству, марки¬
ровка, упаковка, хранение П. — см. Посуда
фарфоровая и фаянсовая н Посуда металли¬
ческая.
ПОКРЫВАЛА вырабатываются в виде
штучных изделий из однородной пряжп—
х.-б., льняной, шелковой, шерстяной либо из
пряжи различных волокон. Основпос назначе¬
ние П.—декоративное.
Гардинно-тюлевые П. выпускаются белыми
и крашеными (одноцветными или многоцвет¬
ными). Особенно эффектный вид имеют на
шелковых атласных одеялах или чехлах раз¬
ных цветов. Выпускаются двух видов: гар¬
динные п тюлевые.
Гардинные П. вырабатываются на
гардинных или вяаалытых (кроше) машнпах
как закопченпые штучные изделия или выкраи¬
ваются и дошиваются из гардинного полотна.
По внешнему виду эти П. напоминают кружева
с крупными ячеями. Каждое П. имеет опреде¬
ленный сюжетный или геометрический рису-
пок замкпутой композиции. Техп. характе¬
ристику — см. табл. 1.
Таблица 1
Техлнческне показатели гардвплых покрывал
Рис. 2. Подцветочник пле-
теиый
Наименование
Артикул
Размер
(в CJW)
Класс
гардин¬
ной
машины
Плот¬
ность
(число
Вес
Вид и номер пряжи
Узор
гардинного
покрывала
нитей
на 5 см
по верти¬
кали)
1 шт.
(в 8)
основа
х.-б.
уток
х.-б.
П. х.-б. белое. .
611
206X154
7
28
320
85/2
100/2
40/2 х.-б.
То же
612
220X145
8
30
351
54/2
100/2
40/2 Х.-б.
» »
616
225X180
10
48
430
100/2
120/2
23 ВШ
» »
229р
160X130
7
40
220
100/2
—
40/2 х.-О.
П. х.-б. кремовое
227р
220X180
10
48
325
100/2
100/2
120/2
100/2 х.-б.
Примечание. ВШ — вискозный пологий шелк.

181	ПОКРЫВАЛА	182
Таблица 2
Технические показатели тюлевых покрывал
Наименование
Арти¬
Размер
Класс
уточно-
Плот¬
ность
(число
нитей
на 5 слс
по вер¬
тикали)
Вес
Вид и номер
пряжи
Узор
тюлевого
покрывала
кул
(в см)
вяааль-
ной
машины
1 шт.
(в г)
основа
х.-б.
уток
х.-б.
Х.-6.
вискозный
П. пз гардинного
полотна арт. 37
с воланом шпр.
35 см
712
220X145
5
30
300
54/2
40/2
40/2
П. из гардиыного
полотна арт. 402
713
200X145
5
30
355
54/2
40/2
40/2
5,6—7,35 или
П. из гардинного
полотна с бах¬
ромой (из вис¬
козного шелка
„45/3)
727
220X150
5
29
295-340
40/2
40/2
40/2
14,7X2
7,35
П. иа гардшшого
полотна арт. 416
с обшивкой
кружевом шир.
не менее 1,5 см
201р
150X220
5
27
299-345
54/2
40/2
7,35 или
11. пзгарлииного
полотна арт. 381
с воланом шир.
35 си!
221р
220X145
5
27
300
54/2
40/2
40/2 х.-б.
14,7X2
Тюлевые П. выкраиваются и доши¬
ваются из гладкого тюля (см.), вырабатывае¬
мого па уточно-вязальных машинах в виде
длинных полотен. Края П. подшивают на
Таблица 3
Технические показатели тюлевых покрывал
е ручной вышивкой
Наименование
тюлевого
покрывала
Арти¬
кул
1
Раз¬
мер
(в см)
Вид и номер пряжи
вышивка
бахрома
П. из тюля в
комбинации
с сеткой . .
П. иэ сетки
х.-б. с бах¬
ромой из ис¬
кусственно¬
го шелка,
дл. 25 см (с
двух сторон)
853
860
220X170
220X200
40/2 х.-б.
и 40/6 х.-б.
35/6 ВШ и
38/6 ВШ
Примечание. ВШ — вискозный пологий
шелк.
оверлочной машине, отделывают кружевами
различной ширины, крученой бахромой из
искусственного шелка, воланами из тюля
и т. д. Середина П. отделывается аппликацией,
тамбурной или ручной вышивкой. Техы.
характеристику — см. табл. 2 и 3.
Поступают в продажу отдельно и в комп¬
лекте с накидками (см.). Общие сведения —
см. Гардинно-сетчатое полотно и Тюль.
Льняные П. вырабатываются с жаккардо¬
выми рисунками замкнутой композиции и кай¬
мой. Размер рисунка соответствует размеру
П., кайма сочетается по стилю с основным ри¬
сунком. Рисунки обычно представляют собой
стилизованные национальные орнаменты, вет¬
ки деревьев, цветы и т. п. Рисунки детских
П. посвящены детской тематике. Льняные
II. изготовляются из льняной полу белой
пряжи средних и низких номеров; в основе
часто применяется х.-б. иряжа средних номе¬
ров (крашеная и белая суровая — натураль¬
ного цвета). П. делаются неярких тонов —
голубого, синего, оранжевого, зеленого, зо¬
лотисто-желтого и др. Льняные П. должны
соответствовать техн. показателям, указан¬
ным в табл. 4.
Таблица 4
Технические поиазателн льняных покрывал
Наименование
покрывала
Артикул
Размер (в см)
Вес
(в г Дм*)
Номер пряжи
Плотность (число
нитей на 10 см)
ширина
длина
основа !
уток
по основе|
по утку
Цветное
87
142
200
418
40/2 х.-б.
7,5 о/м
402
170
Цветное
88
173
200
418
40/2 х.-б.
Белое ......
90
132
202
407
40/2 л
170
Белое
93
161
202
407
34 х.-б.
7,5 о/м
430
Белое или цвет¬
40/2434 х.-б.
ное ......
3033
150
212
480
40/2 х.-б.
22 л/м,
336
400
40/2 х.-б.,
5 х.-б.
Примечание, о/м — льняная оческовая пряжа мокрого прядения; л/м — льняная пряжа мокрого
прндеиня.

183
ПОКРЫВАЛА
184
Таблица 5
Технические показатели хлопчатобумажных покрывал
Наименование х.-б. покрывала
Арти¬
кул
Размер
(в см)
Вес
Номер пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 см)
(в г/м*)
основа
уток
по
основе
ПО
утку
П. плюшевые со штапельной пряжей . . .
1347
215X143
1525*
65/3 х.-б.,
40/2 шт.
65/3
х.-б.
408
252
П. сатиновые жаккардовые
2602
200X140
470
40 2
4,25
563
90
П. тканевые жаккардовые
2610
210X138
380
40/2 цветная,
40 белая
40/2 цветная,
40 белая
3
270
70
То же
2611
105ХЮЗ
380
3
270
90
П. пестротканые жаккардовые
2618
210X140
340
40/2 цветная,
40/2 белая
20 тр
в 4 н
270
85
. То же
2620
210X156
326
40/2 цветная
40-12
338
270
П. жаккардовые
П. жаккардовые, ковровые многоцветные
2621
140X210
330
40/2
14
383
140
(не менее пяти цветов)
2622
200X150
400
40/2, 54/2
20
340
180
П. ковровые жаккардовые многоцветные .
2624
210X150
425
40/2
5-20
343
178
П. жаккардовые пестротканые
2625
210X140
212X140
357
40/2
20/3
400
80
П. пикейные жаккардовые пестротканые .
2627
345
54/2
6
390
100
Примечание, шт. — штапельная пряжа; тр — трощеная нить; и — нити.
* Вес одной штуки в в.
Хлопчатобумажные П. вырабатываются из
одной х.-б. пряжи или из х.-б. пряжи с вис¬
козным шелком либо с вискозной штапель¬
ной пряжей; разнообразны по своей структу¬
ре и внешнему оформлению. Х.-б. П. бывают
отбельные, пестроткапыс (многоцветные из
пряжи нескольких цветов), копровые, гобеле¬
новые и плюшевые с разрезным ворсом на
гладком фоне. Х.-б. П. с ткаными жаккардо¬
выми узорами выпускаются пикейпые или са¬
тиновые, как летние одеяла (см.), но с более
сложными красивыми рисунками. Рельеф¬
ный узор на их поверхности создается за счет
применения двух систем основных нитей —
коренной и грунтовой и двух уточных — под¬
кладочной и лицевой, резко разнящихся
между собой по номеру пряжи и плотности.
Гобеленовые П. вырабатываются по типу
гобеленовых тканей (см.). Плюшевые П.
вырабатываются с разрезным густым плот¬
ным ворсом одноцветной окраски по типу
плюша и ворсовых тканей (см.) других видов.
Техн. показатели х.-б. П. приведены в табл. 5.
Х.-б. и льняные 11., отделанные ажуром,
ручной вышивкой, аппликациями п другими
украшениями, составляют особую группу.
По сложности рисунка и занимаемой им пло¬
щади разделяются на пять групп. 1-я гр. —
рисунки с простым повторяющимся орнамен¬
том, расположенным по всей площади в виде
небольших узоров, и каймой или с разнооб¬
разным орнаментом, заполняющим неболь¬
шую площадь П. 2-я гр. — рисунки с разно¬
образным простым орнаментом, заполняющим
значительную площадь. 3-я гр. — сложные
по выполнению рисунки с разнообразным орна¬
ментом, заполняющим значительную площадь
изделия; с мелкими рисунками, заполняю¬
щими середину или расположенными в виде
сплошной широкой каймы. 4-я гр. — наибо¬
лее сложные по выполнению рисунки с разно¬
образным орнаментом, выполненные масте¬
рами высокой квалификации. 5-я гр. — высо¬
кохудожественные оригинальные рисунки, вы¬
полненные высококвалифицированными масте¬
рами. В зависимости от сложности и размера
рисунка и вида волокна эти П. выпускаются
определенных артикулов, указанных в табл. 6.
Таблица 6
Артикуляция яышнтых покрывал равных размеров
Группы
вышитых
покрывал
по слож¬
ности
рисунка
140 см X
X 210 см
180 см X
Х210 см
180 см X
X 22 5 см
льняные I
полульняные
©
■
и
льняные
полульняные
х.-б.
льняные
полульняные
©'
м
1-я
266
766
1266
267
767
1267
268
768
1268
2-я
272
772
1278
273
773
1273
274
774
1274
3-я
275
775
1275
276
776
1276
277
777
1277
4-я
278
778
1278
279
779
1279
280
780
1280
5-я
281
781
1281
282
782
1282
283
783
1283
Техн. показатели вышитых II. даны в табл. 7.
Разбраковка, упаковка и маркировка льня¬
ных и х.-б. П. производится в соответствии
с ГОСТ на х.-б. одеяла (см,).
Шелковые П. вырабатываются набивными
или пеетроткапыми жаккардовыми из на¬
турального или вискозного шелка. П. пеко-
торых артикулов используются для изготов¬
ления верхней (лицевой) стороны ватпых
или пуховых одеял. Имеют очень нарядный
декоративный вид.
Техн. характеристика дана в табл. 8.
Шерстяные П. вырабатываются, как легкие
камвольные ткапи (см.), имеют саржевое
переплетение, цветной фон, на к-ром пабит
многокрасочный рпсупок. Основные сюжеты
набивки — цветочный и т. п. восточный орна¬
менты, аналогичные применяемым для офор¬
мления камвольных, т. н. павловских, плат¬
ков (см. Платки головные), на к-рыс П. очень
похожи. Отличаются от платков прямоуголь¬
ной формой и отсутствием бахромы. Шерстя¬
ные П. очень декоративны, используются не

185
ПОКРЫШКИ ДЛЯ СПОРТИВНЫХ МЯЧЕЙ
186
Таблица 7
Технические показатели вышитых покрывал
Вид покрывал
Номер и вид пряжи
Плотность (число нитей
на 10 см)
основа
уток
основа
уток
П. 1-й и 2-й гр.
Лытные
Полульняные
П. 3-й и 4-й гр.
Льняные
Полульняные	•
Полульняные
Х.-б
5-й гр.
Льняные
Полульняные
10—12 лен
10—12 лен
14-20 х.-б.
14,5—18 лен
14,5; 14,5/2; 18/2 лен
14;24/2—34,2 х.-б.
24/2-34/2 х.-б.
18/2—22/2 лен
40/2-48/2 х.-б.
34/2-48/2 х.-б.
10 лен
12 х.-б.
20/2 14 х.-б.
12—14,5 лен
14-20 х.-б.
12—14,5 йен
14-20 х.-б.
14,5—18 лен
12—18 лен
20 х.-б.
110-120
110-120
110-120
110-140
110-140
110-120
110-120
110-140
120-140
120-140
110
120—130
110-130
120-130
110-140
100-110
120—140
120-150
110-150
130
Таблица 8
Технические показатели шелковых покрывал
Применяемые нити
Плотность (число
Наименование
шелкового покрывала
Арти¬
кул
Размер
(в см)
Вес
(в а/м»)
по основе
по утку
нитей на 10 см)
вид
JVs
вид
| №
по оскове
| по утку
11. из натурального шелка
П. в полоску (верх для
8010
140X210
220
ОСНЗн
429
Ут 6н
429
490
400
одеяла)
П. вискозное жаккардовое
пестротканое подрублен¬
720
200X150
156
ШС
429
ВШ
45
300
220
ное
749
162X215
870*
ВШ
75/2
ВШ
60/5
455
155
II
750
210X140
900*
ВШ и
х.-С.
45
85/2
ВШ
45/9
279
80
П. детское
П. жаккардовое вискозное
751
105X140
500*
ВШ и
х.-б.
45
85/2
ВШ
45/8
300
100
подрубленное
752
210X140
910*
ВШ
60
ВШ
45/8
330
80
Примечание. ШС — шелк-сырец (грежа); ВШ — вискозный пологий шелк; OGH — шелк-основа;
Ут — шелк-уток; н — количество нитей (2н, Зн и т. д.).
* Вес одной штуки в г.
только по прямому назначению, но и в каче¬
стве скатертей и настенных ковров. Набив¬
ные чистошерстяные П. арт. 7466 выпускают¬
ся размером 150 см х 200 см\ вес 1 шт. 270 г,
пряжа по основе № 45, по утку № 50, плот¬
ность (число нитей на 10 см) по основе 210
и но утку 225.
Упаковка, маркировка, сортировка шерстя¬
ных и шелковых П. производится но ГОСТ
на соответствующие платки головные (см.).
Все П. комплектуются в пачки по 10 шт. од¬
ного артикула и сорта. На каждое П. наклеи¬
вается ярлык с соответствующей характе¬
ристикой. Пачки обертываются в бумагу
п перевязываются лентой или шпур ком, на
каждую пачку наклеивается ярлык предприя¬
тия с полным наименованием изделия, указа¬
нием сортности и цены (ГОСТ 641 —41 и
7000 — 54).
ПОКРЫШКИ ДЛЯ СПОРТИВНЫХ мя-
ЧЙЙ состоят из сшитых кожаных долек раз¬
личной формы, подклеенных для прочности
двойной текстильной подкладкой. Изготов¬
ляются двух видов: с вырезом и с ниппельной
камерой. Покрышки с вырезом для вкладыва¬
ния камеры резиновой (см.) имеют вырез,
расположенный на стыке двух долек (рис. 1)
или вдоль дольки (рис. 2). По краям выреза
с внутренней стороны с целью усиления проч¬
ности пристрачиваются кожаные ремешки.
Через каждые 15—16	пробиваются пять
отверстий диаметром 3—4 мм} с продетым
в них сыромятным ремнем. Камера накачи-
Рис. 1. Покрышка с раз-	Рис. 2. Покрышка с выре-
резом иа стыке двух до-	аом	вдоль	дольки
лек
вается через трубочку. Покрышки с ниппель¬
ной камерой имеют небольшое круглое отвер¬
стие в одной из долек и совпадающее с ним
отверстие в клапане камеры (рис. 3), через
к-рое камера накачивается.
Покрышки выпускаются для следующих
спортивных игр: баскетбол, водное поло, волей¬
бол, регби и футбол. Для всех игр, кроме

187
ПОЛАЯ ТКАНЬ — ПОЛБЯНАЯ КРУПА
188
Рис. 3. Покрышка с круг¬
лым вырезом «окном» в
дольке
регби, применяются
покрышки обоих ти¬
пов шарообразной
формы; для регби *—
только с вырезом эл¬
липсовидной формы.
Покрышки для
баскетбола со¬
стоят из 12 или 18 до¬
лек плотной кожи
(яловки, юфти), к-рые
наклеиваются на па¬
русину, равептух или
палатку. Выпускают¬
ся для взрослых ок¬
ружностью 750—
800 мм, весом 600—650 г; для детей —
окружностью 680—710 мм, весом 400—450 г.
Покрытпки для водного поло
состоят из 12 долек плотной нежилованной
яловки, полукожиика или выростка. В ка¬
честве подкладки применяются прорезинен¬
ные ткани. Выпускаются только для взрослых
с окружностью 680—710 мм и весом 390—
Покрышки для волейбола со¬
стоят из 8, 12 или 18 долек прочных, по тон¬
ких и легких кож (опойка, выростка, шеврета)
либо их заменителей (кирзы). В качестве под¬
кладки применяются х.-б. ткани. Выпускаются
для взрослых — окружностью 650—680 мм,
весом 250—300 г; для детей — окружностью
650—680 мм, весом 190—250 г.
Покрышки для регби состоят из
4,6 или 8 долек плотных и прочных дублепых
кож. Долыш приклеиваются па х.-б. или льня¬
ную подкладку. Шов делается с т. н. прошвой,
представляющей собой узкий ремешок. Вы¬
пускаются с окружностью но большой оси
730—760 мм, по малой 580—620 мм, весом
375—426 г.
Покрышки для футбола со¬
стоят из 12, 18, 24 пли 30 долек кожи (юфти,
полукожиика, выростка). Дольки наклеи¬
ваются на х.-б. или льняную подкладку. Вы¬
пускаются для взрослых — окружностью
680—710 мм, весом 400—450 г; для детей —
окружпостью 640—680 мм, весом 350—
400 г.
Все дольки покрышек должны быть оди¬
наковыми по плотности, толщине и цвету,
подкладка — из однородпой ткани. Упако¬
вываются покрышки по 20 шт. в пачки. Хра¬
нятся в сухом помещепип.
ПбЛАЯ ТКАНЬ — х.-б. техн. ткань, при¬
меняемая для окантовки текстильной обуви.
П. т. арт. 825 вырабатывается бесконечным
полотном в виде замкнутого рукава спе¬
циальным мешковидным (двухслойным) пе¬
реплетением из гребенной пряжи № 65 в ос¬
нове и № 60 в утке, имеет шир. (диаметр ру¬
кава) 70 см, плотность 280 нитей на 10 см
по основе п 250 по утку, вес 93 г/м-, прочность
на разрыв полоски 50 мм х 200 мм — 29 кг
по основе п 25 кг по утку в суровье. Разрезая
эту ткань в диагональном направлении, полу¬
чают полоски-ленточки нужной ширины и
очень большой длины с неоскгпаемыми краями,
пригодные для окантовки обуви. Общие све¬
дения — см. Хлопчатобумажные ткани и
Ткани.
Полба
ПбЛБА (Triticum di-
coccum)—разновидность
пшеницы (см.), семена
растения сем. злаковых,
рода Triticum. П. — один
из древнейших видов
пшеницы на земном ша¬
ре. Отличается от насто¬
ящей пшеницы зерном,
плотно заключенным в
цветочные и колосковые
пленки. При обмолоте П.
дает зерно в пленках.
Колосья остистые, ♦ сжа¬
тые, очень непрочные,
ломкие; при обмолоте
распадаются на отдель¬
ные колоски. Солома
грубая, выс. ее 50—
150 см; в колосках раз¬
вивается обычно по два
зерна, размеры к-рых
колеблются по дл. от
4 до 12 мм, по шир. от
1 до 4 мм, по толщ, от
2 до 4 мм. Зерно мучни¬
стое; примерный хим.
состав его (в %): белка
12, крахмала 80, жира 2,
клетчатки 2—3. Используется для приготовле¬
ния муки и полбяной крупы (см.), а также как
фуражная культура. Мукомольные и хлебо¬
пекарные свойства ее значительно ниже, чем
у пшеницы.
Г1. — преимущественно яровое растение, не
требовательно к условиям произрастания, от¬
личается устойчивостью против грибных бо¬
лезней. Культивируется гл. обр. в Татарской,
Удмуртской, Чувашской, Башкирской, Даге¬
станской АССР, Армянской, Грузинской и
Азербайджанской ССР. Наибольшее распро¬
странение имеют следующие впды: дикая,
Тимофеева, однозерпянка, маха и спельта.
Дикая П. (Triticum dicoccides). Колосья
очень легко распадаются на колоски, поэтому
в зрелом виде уборка очень затруднительна;
зерно плотно заключено в цветочную чешую.
Произрастает в Сибири; в диком состоянии
встречается в Армении.
Тимофеева (Triticum Timofeevi) —
сорнополевая яровая пленчатая П. Замечатель¬
на своей устойчивостью по отношению к ржав¬
чине. Распространена в Западной Грузии.
Однозерпянка (Triticum шопосос-
cum) — культурная, позднеспелая П. В ко¬
лосках находится по одному зерну. Изредка
встречается в Закавказье и в Крыму.
Маха (Triticum macha) — полуозимая
форма. Встречается в Закавказье.
Спельта (Triticum Spclta) — озимая
форма, бывает остистая и безостая.
Условия хранения, транспортирование и
другие общие сведения — см. Хлеба зерновые.
полбянАя круп! приготовляется из
зерна полбы (см.), являющейся разновид¬
ностью пшеницы. Используется для приготов¬
ления капш. П. к. разваривается медленно;
объем увеличивается в 3—5 раз. Каша полу¬
чается коричневого цвета, сухая, рассыпчатая,
по вкусу напоминающая кашу, приготовлен¬
ную из пшеничной полтавской крупы. Г1р-во

189
ПОЛЕНИКА — ПОЛИТУРА
П. к. заключается в очистке зерна полбы
от сорной и зерновой примесей, удалении
цветочных пленок с зерновки и дроблении.
Вырабатывается П. к. одним номером.
П. к. характеризуется высоким содержа¬
нием белка. Средний хим. состав (в %): бел¬
ка 12, крахмала 80, жира 2, клетчатки 2,3.
Качество П. к. должно соответствовать сле¬
дующим требованиям: влажность должпа быть
не более 14%, содержание сориой примеси —
не более 0,5%, испорченных ядер — пе бо¬
лее 0,2%. Содержание металлопримеси, на¬
личие зараженности вредителями, технол.
процессы пр-ва, упаковка, -маркировка, хра¬
пение и другие общие сведения — см. Крупа.
ПОЛЕНЙКА, княженика, м а м у -
р а, — плоды травянистого многолетнего ра¬
стения Rubus arcticus сем. .розоцветных (Ro-
saceae), рода малин. Стебель прямостоячий,
выс. 5—30 см, с одним, реже 2—3 розоватыми
с желтым или лиловым оттенком цветками.
Плод — сложная костянка из 14—20 и более
округлых костянок. Спелые плоды пурпуро¬
вые, вкусом и ароматом напоминают ананас,
кисловатые. В плодах содержатся глюкоза
и фруктоза, лимопная и яблочная кислоты.
Хим. состав П. (в %): вода 85, общая кислот¬
ность (по лимонной кислоте) 2, общее коли¬
чество сахара 5, дубильные и красящие ве¬
щества 0,12, зола 0,7. 11. является хорошим
противоцинготным средством. Плоды исполь¬
зуются для нриготовления варенья и наливок.
Цвести начинает в мае. Начало созревания
плодов в середине июля. Плодоносит чрезвы¬
чайно слабо. Каждый побег дает в среднем
2—3 ягоды. Растет па кочковатых болотах,
в сырых местах, по берегам рек, озер, канав.
Распространена в Карелии, в Сибири, осо¬
бенно в районе Байкала и восточнее. В Якут¬
ской АССР П. растет в изобилии, но ягоды
ее не созревают вследствие ранних морозов.
ПОЛЗУНКИ — трпкотажпые или тканевые
штанишки, имеющие длинные ножки, закры¬
тые ступнями овальной формы. Исполь¬
зуются для самых маленьких детей. Изготов¬
ляются из гладкого куллрного, начесного,
ластичного и основовязаного трикотажного
полотна (см. Трикотажные полотна), а также
из байки. Выпускаются летние и зимние;
х.-б., шерстяные и полушелковые. П. по кон¬
струкции подразделяются да три тина: I —
Рис. I. Ползунок из Рис. 2. Трикотажный
ткани	иодзунон
верх с бретелями (рис. 1), II — верх с плечи¬
ками (рис. 2), 111 — составной, верх в виде
кофточки, штанишки на резинке. П. тппа
I и II состоят из двух частей, образую¬
щих ножки и торс, а также из ступней
и бретелей или плечиков. Край пояса подогнут
внутрь на шир. 1,5—2,0 см и подшит; в него
продета эластичная (продержечная) тесьма.
Вротели к П. пристегиваются или приши¬
ваются; плечики застегивают на нуговицы
или завязывают тесьмой или лентой. Г1. из¬
готовляются размеров 24, 26 и 28.
ПОЛИВИТАМЙНЫ — см. Витаминные пре¬
параты.
ПОЛИГРАФИЧЕСКАЯ ПРОДУКЦИЯ —
см. Печатная продукция.
ПОЛИРОВОЧНЫЕ МАТЕРИАЛЫ — см.
Абразивные пасты.
ПОЛИСТИРОЛ — см. Пластические массы.
ПОЛИТУРА — раствор смол, применяемый
для придания зеркального блеска деревянным
поверхностям. Относится к лакокрасочным
товарам (см.). Отличается от лаков (см. Лаки)
мепыпим содержанием смол.
Выпускаются следующие виды И.: спирто¬
вые идитольные, спиртовые шеллачные и
эфироцеллюлозная марки ВК-1.
П. спиртовые идитольные — растворы смол
идитола, фенолов или крезолов (см. Лаки)
в этиловом спирте. Применяются для поли¬
ровки нелакированных деревянных поверх¬
ностей и располировки спиртовых лаков.
Идитольпыс П. нельзя применять для отделки
предметов, нодвергающихся действию влаги.
Выпускаются Л» 14 — светлая (не тем¬
нее 636 по йодометрической шкале); JV® 15 —
от красного до темно-крас¬
ного цвета; «М*	16 — черного
цвета. Содержание идитола в светлой и
красной П. не менее 10%; в черной в преде¬
лах 11—12%. Крепость спирта, применяемого
для изготовления П., 85—87% (ТУ МХП
217—40). При полировке идитольные П. об¬
разуют поверхность ровную и гладкую, без
трещин и пузырей, но менее твердую, чем
при применении шеллачных П. Пленки иди-
тольных П. разрушаются быстрее и темнеют
(краснеют) па свету. В связи с этим ие при¬
меняются для полировки дерева светлых по¬
род и цепной мебели.
П. спиртовые шедлачпые — растворы шел¬
лака (см. Лаки) в этиловом сппрте-сырпе.
Применяются для полировки роялей, пианино
и других деревянных музыкальных инстру¬
ментов, мебели, рам для картиы, шкатулок,
футляров и других изделий из дерева. При¬
годны как для отделки нелакированных изде¬
лий, так н для располировки поверхностей,
покрытых спиртовыми, а также масляными
лаками. Выпускаются: мутная № 13, светлая
№ 14, красная JV® 15, черная № 16.
П. шеллачная мутная К* 13 — нефиль¬
трованный раствор шеллака в этиловом спир¬
те. Цвет после оседаппя воска — от светло-
оранжевого до светло-коричневого. Мутная
жидкость с воскообразным легкораамешиваю-
щимся осадком.
П. шеллачная светлая № 14 — отфиль¬
трованный от воска раствор шеллака в этило¬
вом спирте. Цвет — от светло-коричневого
до темно-коричневого. Прозрачная жидкость.

191
ПОЛИТУРА — ПОЛКИ КНИЖНЫЕ
192
П.красная № 15 и черная JV*2 16
изготовляются из 11. шеллачной светлой № 14
путем подкрашивания органичесюнли краси¬
телями. Цвет политуры № 15 — от красного
до ярко-малинового; политуры JVs 16 — чер¬
ный с синим оттенком.
Содержание шеллака в П. всех номеров
ие менее 10% (по весу); содержание этилового
спирта в пределах 85—90%. Для изготовле¬
ния П. № 14 применяется этиловый спирт
крепостью не менее 95,5%; для П. прочих
номеров — крепостью 85—89%. И. не должпы
содержать посторонних примесей и при поли¬
ровке должна ложиться ровным и гладким
слоем и образовывать твердую глянцевую
поверхность, без трещин, пузырей и дымчатого
мутного па лета. П. № 13 и «N*2 14 должпы
выдерживать испытание на светостойкость:
поверхпости, обработанные этими политура¬
ми, не должны изменять внешнего вида при
облучении их ртутно-кварцевой лампой в те¬
чение 2 час. (ГОСТ 7572—55).
П. эфироцеллюлозная марки ВК-1 представ¬
ляет собой коллоидный раствор нитроцеллю¬
лозы и смолы в летучих органических рас¬
творителях. Цвет коричневый с красным от¬
тенком. Применяется для полировки деревян¬
ных изделий, предварительно покрытых ла¬
ком марки ВК-1 (см. Лаки). Образует глад¬
кую твердую поверхность со средним мягким
глянцем, "без трещин и пузырей (ГОСТ
5179—49).
Перед полировкой нелакированное дерево
должно быть хорошо высушено и отшлифо¬
вано наждачной шкуркой. Для работы при¬
меняется тампон из ваты, обернутой льняным
холстом. Легко истирающиеся при трении
х.-б. ткани для приготовления тампонов не¬
пригодны. Тампон пропитывается П. так,
чтобы он не был избыточно влажным и чтобы
при нажиме пальнем П. не сразу выступала
на поверхность. Располировка нанесенной на
поверхность II. производится равномерными
кругообразными движениями тампона слева
направо и обратно до получения ровной по¬
верхности с хорошим гляпцем. Для предот¬
вращения срыва («сжигания») поверхности
при располировке рекомендуется время от
времени наносить на рабочую сторону тампопа
или на отделываемую поверхность несколько
капель растительного (льняного или подсол¬
нечного) масла. Для пористых пород дерева
применяют преимущественно шеллачную
П. № 13 мутную, т. к. воск, находящийся в ее
составе, хорошо заполняет поры древесипы.
Продолжительность высыхания П. при темп-ре
18—23°: для шеллачных — 30 мин.; для идп-
толышх — 10 мин.; для политуры ВК-1—
15 мип.
П. шеллачные и спиртовые расфасовывают
в оцинкованные бидоны и стеклянные бутыли
емкостью 25—30 л, в жестяные банки, бутыли
и склянки весом нетто от 0,2 до 1,0 кг: поли¬
туру ВК-1 — в стеклянные бутыли, металли¬
ческие бидоны или бочки. На тару наклеивают
этикетки с обозначением завода-изготовителя,
названия продукта, веса, даты изготовления,
номера партии и ГОСТ. Все И. являются лег¬
ко воспламеняющимися продуктами. Хранят¬
ся в закрытых складских помещениях, безо¬
пасных от огня.
Пблки КНЙЖНЫЕ подразделяются на
настенные и напольные. Представляют собой
щито-рамочпую конструкцию (см. Мебель).
Изготовляются из древесины хвойных пород;
облицовываются строганой фанерой из древе¬
сины твердых лиственных и ценных пород;
лакируются или полируются.
IL в. настенные выпускаются трех видов:
открытые, с застекленными створками, с
подъемно-задвижной дверкой.
П. к. настенная открытая (рис. 1)
состоит из четырех щитов — двух горизон¬
тальных и двух вертикальных. Верхний и
Рис. 1. Полка книжная пастснная открытая: 1 — го¬
ризонтальный шит; 2 — вертикальный щит; з —
средняя полка
нпжпий горизонтальные щиты, служащие
верхней и нижней полками, соединяются
с вертикальными щитами шиповыми соедине¬
ниями. В средней части получающегося от¬
крытого ящика устанавливается на полкодер¬
жателях средняя выдвижная полка, делящая
ящик на две ниши — верхнюю и иижнюю.
Полкодержатели представляют собой рейки
дл. 200 мм и шир. 12 мм, к-рые крепятся
к внутренним сторонам вертикальных щитов
тремя шурупами. Полкодержателями могут
быть также металлические скобки, вставляе¬
мые в металлические гнезда, запрессованныо
во внутренние стороны вертикальных щитов.
Тыльная часть полки закрывается фанерной
стенкой, к-рая, входя в выбранные части
торца щитов, закрепляется шурупами. К зад¬
ней стенке крепятся металлические петли для
подвески полки к стене. Размеры открытой
полки (в мм): выс. 620, шир. 850, глуб. 260.
П. к. настенняя с иередвиж-
пыми застеклспны м'и створ¬
ками (рис. 2) в отличие от открытой имеет
две застекленные створки, к-рые могут пере¬
двигаться по специальным пазам, сделанным
вдоль горизонтальных щитов. Створки имеют
выступы, входящие в пазы и ие дающие им
Рис. 2. Полна книжная настенная с передвижными
эастеклешшмп створками: 1 — застекленные створ¬
ки; 2 — паз; 3 — выступ створки

193
ПОЛКИ КУХОННЫЕ - полозья
194
выпасть. Представляют собой застекленные
рамки, состоящие из четырех брусков, об¬
разующих прямоугольник. Шир. брусков
30 лик, толщ. 15 мм. Стекла вставляются
в фальц рамки и закрепляются раскладками.
Рамки имеют углубление для удобства откры¬
вания и закрывания. Длина рамки равна
половине длины ниши, а ширина — ширине
ниши. Полка изготовляется с одной или двумя
нишами. К задней стенке полки шурупами
привинчиваются металлические петли для
подвески полки. Размеры П. к. с передвиж¬
ными застеклёнными створками (в мм):
Ширина
Высота .
Глубина
С одной нишей
1000
300
260
С двумя нишами
1000
605
260
(1. к. настенная с подъемно¬
задвижной дверкой изготовляется
из древесины твердых лиственных пород.
В верхней части боковин с внутренней сто¬
роны имеет пазы, по к-рым застекленная
дверка при открывании задвигается внутрь
ниши. Размеры (в мм): выс. 410, тир. 1000,
глуб. 280—380
П. в. напольная (рис. 3) состоит из гори¬
зонтальных и вертикальных щитов. Соеди¬
нение щитов вшпунт рейкой. Две средние
полки делят ящик па три ниши. Верхняя
ниша посередине разделена вертикальной
перегородкой на два отсека. Средняя пиша
двумя перегородками разделена на три сим¬
метричных отсека. Нижняя ниша, располо¬
женная ближе к полу, закрыта сзади глухой
фанерной стенкой, а спереди — двумя откры¬
вающимися дверками, к-рые крепятся к вер¬
тикальным щитам при помощи рояльных
петель и шурупов. Каждая иа дверок для
удобства открынания снабжена пластмассовой
ручкой. Нижняя ниша, как и верхпяя, раз¬
делена перегородкой на два отсека. Две
устойчивые но¬
жки, в виде по¬
перечных бру¬
сков, поднима¬
ют полку на
10 см от пола.
Размеры П. к.
напольной (в
мм): ошр. 1000,
выс. 1000, глуб.
260. Лицевые
тор цыщитов фа¬
нерованы цен¬
ными порода¬
ми дерева.
Требования к
качеству, хра¬
нение, транс¬
портирование П. к. — см. Мебель. Марки¬
ровка производится на задней стенке. Упако¬
вываются П. к. по 4 шт. в одну деревянную
клетку; между отдельными изделиями прокла¬
дывается мягкая бумага.
ПбЛКИ КУХОННЫЕ — см. Кухонная
мебель.
ПОЛОГИ ПРОТИВОМАЛЯРИЙНЫЕ -
полог из марли, кисеи и т. п., натяги¬
ваемый над кроватью для защиты от комаров,
москитов и др. Иногда пропитывается соответ-
7 Товараый словарь, г. 7
Рис. 3. Полка книжная ваподь
нал
ствующими хим. веществами, отпугивающими
насекомых своим запахом. Вырабатываются
из тонкой отбельной марли и более прочные —
из суровой грубой марли (см.), по швам
обшиваются х.-б. тканью.
ПОЛОЗЬЯ — опорная часть саней (см.).
Относятся к группе обозных товаров (см.).
Поступают в продажу в виде заготовок, со¬
стоящих из прямой (рабочей) части и согну¬
той части — головки (рис.). Конец головки
скрепляется с рабочей частью деревянными
планкамп па гвоздях или вязками из чере¬
мухи, вяза, березы, ивы. II.-заготовки изго¬
товляются из пиленых или колотых брусьев
прямоугольного «и трапецеидального сечения
или из грядок (молодых деревьев) круглого
сечения кустарным или механизированным
способом, изредка из естественно согнутой
грядки (т. н. копаный полоз). При И8готовлс-
прятоуголоное
Сечения.
круглое трапецеидальное
§
§
I /й0‘(60 1
По ло з-за |' отов ка
нии полозьев брусья или грядки распари¬
ваются в парильне (пропарочной камере)
и загибаются на специальном приспособлении
или на гнутарных станках. Сушка заготовок
воздушная или в сушильных камерах.
Основные размеры Г1.-заготовок (в мм):
общая дл. 2300—2700, дл. рабочей части
1600—2000, шир. и толщ, прямоугольной
рабочей части 100—120, диаметр круглого
полоза 100—140, шир. верхней (узкой) сто¬
роны полоза трапецеидального сечения не
мепее 80, толщ, головки на конце 50, выс.
головки от подошвы полоза 650—850. Посту¬
пают в продажу парами. Изготовляются из
здоровой древесины дуба, ясеня, бука, ильма,
карагача, клепа, вяза, граба, белой акации
и оерезы. В древесине не допускаются: внут¬
ренняя, заболопиая и наружная гниль, забо-
лопная краснина, задыхание, мрамор, глу¬
бокие отщепы, особенно в местах изгиба го¬
ловки. Допускаются следующие пороки, не
влияющие на прочность П.: сучки сросшиеся,
твердые, размером не более 25 мм; червото¬
чины поверхностные диаметром не более
3 мм — без ограничения количества, а 6 мм —
не более одной на П.; трещины глуб. не более
10 мм, дл. не более 400 мм; волосные трещины
без ограничения; кривизна односторонняя со
стрелой прогиба не более 10 мм; косослой
до 10% в П. из пиленых брусьев (в П. из гря-

195
ЛОЛОИ — ПОЛОСКАТЕЛЬНИЦЫ
196
Рис. 2. Полок с горизонтальной платформой	разных фасонов
(на иоддоне. оеа
вогнутую (рис. 3) платформу, опирающуюся	поддона и up );
на две продольные грядки Техн. характе-	гладкие, с ал»
ристнка П.: вес 193—22U кг; грузоподъемность	мазной гранью
500—750 кг; размеры платформы 1100—	или из обесцве-
1200 мм х 2000—2200 мм; база (расстояние	ченного, цвет-
Рис. 2. Полоскательница эмали*
роваыыая
док не учитывается); отколы, отгцепы и ватески
дл. не более 100 мм а глуб. не более 5 мм.
Влажность П.-заготовок не должна превы¬
шать 25%.	П., изготовленные из
грядок (молодые деревья), не ошку¬
риваются, а изготовленные из бере¬
зы летней заготовки или оставляе¬
мые яа хранение на летний период,
должны быть пролысены вдоль или
кольцеобразно (частично снята ко¬
ра). Иролыска может быть заменена
снятием коры со всей поверхности
П. с оставлением па расстоянии 13—
Исм от концов «манжет» из коры шир.
50—70 мм. На внутренней стороне головки
около конца 11.-заготовки наносится марка
вавода-изготовителя, гол изготовления и клей¬
мо QTK. Хранятся в сухом месте укрытыми
от атмосферных осадков и солнца, в штабелях
на иодкладках перекрещивающимися рядами,
головками в разные стороны.
полб к — иеразводная одноконная кузов¬
ная повозка для перевозки затаренных грузов
(рис. 1). Относится к группе обозных товаров
(см.). П. бывают безрессорными (для эксплуа¬
тации на грунтовых дорогах) и подрессорен¬
ными (на улучшенных — грейдерных, булыж¬
ных и асфальтовых дорогах). Имеют две метал¬
лические оси, которые в лесистых местах
ивготовляются выгнутыми для лучшей про¬
ходимости; четыре стандартных колеса (см.)
диаметром — передние 630 и 720 мм и зад-
Рио. 1. Полок
ние 720 и 900 мм с десятью спицами (см.),
деревянными ступицами (см.) и чугунными
втулками колесными (см.). Ширина колеи
(расстояние между центрами шин колес, из¬
меренное по земле)— 1000 мм. Кузов П. пред¬
ставляет собой горизонтальную (рис. 2) или
между осями) 1400—1500 мм; выс. платформы
800—900 мм; угол поворота 90°; шир дороги
для кругового поворота 3,9 м; дл. с оглоблями
Рис. 3. Полок с вогнутой платформой
4400—4500 мм. Материалы для изготовления
И., требовапия к качеству—см. Повозки 11.
окрашиваются масляной краской или иокры-
ваются олифой; шейки осев смазываются
колесной смазкой. На передней иодушке
наносится марка завода-изготовителя, год
выпуска изделия и клеймо ОТ К. Хране¬
ние — под навесом на деревянных под¬
кладках.
ПОЛОСКАТЕЛЬНИЦЫ, чашки по¬
лоскательные, бывают металлические,
керамические, стеклянные или пластмассовые.
П. являющиеся одним из предметов сервировки
стола, выпускаются как в составе чайных и
кофейных сервизов, так и в качестве штучного
товара. Наиболее распространены П. полуша-
ровой формы на подставке («поддоне», «ножке»)
(рис. 1) и такие
же без подстав¬
ки (на пло¬
ском основании)
(рис.2.). П. из мед¬
ных сплавов, в
частности испо¬
льзуемые при са¬
моварах, изго¬
товляются так¬
же конические, Рис. 1. Полоскательница на под-
фнсониые. на под-	доые
доне.
11. металлические — латунные и
мельхиоровые, никелированные; иолу шаро¬
вые диаметром 180 мм и фасонные — 160 мм.
11. стальные эмалированные диаметром 160—
180 мм - полушаровые и фасонные, в т ч.
и на поддоне Алюминиевые иодированные —
иолушаровые диаметром 180 мм.
11.	керамические — фар¬
форовые, фаянсовые разных форм
(полушчровая, коническая цилинд-
ическая и др.) и размеров, емкость
00—900, реже до 1200 мл.
П. стеклянные — разнооб-

197
ПОЛОТЕНЕЧНЫЕ ТКАНИ — ПОЛОТЕНЦА
198
ного стекла; диаметр 160—200 и 220 —
250 мм.
П. пластмассовые (аминопласт)
разных расцветок, полу шаровые без поддона,
диаметр 190 мм.
Общие сведения — см. Посуда металли¬
ческая, Посуда пластмассовая, Посуда стек¬
лянная , Посуда фарфоровая и фаянсовая.
ПОЛОТЁНЁЧНЫЕ ТКАНИ вырабаты¬
ваются х.-б. и льняные; применяются для
пошивки полотенец (см.)
Хлопчатобумажные П. т. по
назначению подразделяются на личные узкие
(шир. 43—54 см) — арт. 1049, 1050, 1051,
купальные широкие (73 см) — арт. 1074 и
кухонные — арт. 1052 (см. таблицу). П. т.
обладают повышенной влагоемкостью, вы¬
рабатываются из пряжи низких номеров
Технические ионааагели хдоичн
В подрубленных П. шир. рубца 6 мм, в П.
с ажурной строчкой — 5 см; дл. простой
бахромы чаще всего 7 см, обвязанной —
14—16 см. При измерении длины Г1. с бахро¬
мой учитывается длина бахромы на одном
конце. Наиболее распространенные размеры
П.: шир. 50—70 см, дл. 75—175 см. Основное
требование, к-рому должны удовлетворять
П., — повышенные влагопоглощаемость и вла-
гоемкость, поэтому П. вырабатываются не
только полотняным, но и другими различными
переплетениями, способствующими увеличе¬
нию удельной поверхности ткани, — крепо¬
вым, канелевым, вафлевым, петельным; осо¬
бенности переплетения каждого вида — см.
Ткани.
По назначению Н. подразделяются на бан¬
ные (купальные), кухонные, личные.
jtmihchux полотенечных тканей
Наименование
Арти¬
Шири¬
Номера пряжи
Плотность
(число нитей
ыа 1и ело
Вес
ОСТ, ВТУ
полотенечной ткани
кул
на
(в см)
основа
уток
по
основе
по
утку
(в г 1м%)
ТУЗ
Вафлевая отбельная
1049
52
40
34
. 286
334
174
ОСТ 30269-40
То же
Полотенечный холст иолубелый н от¬
бельный
1050
43
16
16
232
150
230
ОСТ 30269- 40
1051
54
16
16
224
150
224
ОСТ 30269— 40
С цветной каймой отбельная
1052
43
17
17
232
150
225
Г УЗ 261-47
Вафле ван отбельная
1074
73
16
16
232
150
230
ОСТ 30269-40
Отбельная
1077
44
24
14
285
158
225
ВТУ 1173-55
с небольшой круткой. Большинство 11. т.
для личных и купальных полотенец вы¬
рабатывается вафлевым иереплетением, ку¬
хонные — полотняным переплетением. П. т.,
выработанные вафлевым переплетением,
обладают повышенной влагопоглощаемогтью
вследствие имеющихся на ее поверхности
углублений и выступов, увеличивающих по¬
верхность впитывания влаги, и шерохова¬
тостью, удобной для обтирания. П. т.
выпускаются в отбельном впле; полоте¬
нечный холст арт. 1051 выпускается также
полубслым. Технология — см. Хлопчатобу¬
мажные ткани.
Льняные П. т. называются холстами
(см.). Маркировка, хранение и другие общие
сведения т см. Ткани.
ПОЛОТЕНЦА вырабатываются поштучно •
на ткацких станках или изготовляются на
специальных льняных, полульняных и х.-б.
тканей (см. Полотенечные ткани, Махровые
ткани, Холсты) путем их раскроя и после¬
дующей обработки. По характеру оформления
концов выпускаются П. с подрубкой, с ажур¬
ной строчкой (мережкой), с бахромой (про¬
стой — натуральной — или обвязанной), с
кружевами и нрошивками; по виду от¬
делки ткани — суровые, полубелые, отбель¬
ные; с цветными каймами или продольными
цветными полосами, пестротканые в шашеч¬
ных и других узорах; с набивными многоцвет¬
ными рисунками, украшенные вышивкой.
Наиболее практична и красива обвязанная
бахрома, в к-рой пучки основных нитей свя¬
зываются через один пучок оарочками, обра¬
зуя сетку со свисающими концами нитей.
Банные (купальные) П. имеют
шир. 65—84 см. Выпускаются махровые (по¬
лульняные и х.-б.) и вафлевые (х.-б.) Махро¬
вые П. изготовляются ворсово-петельным пе¬
реплетением (см. Махровые ткани), обладают
повышенными влагопоглотительиой способ¬
ностью и носкостью. Махровые П. всех видов
двусторонние (покрытые петельным ворсом
с двух сторон), оформлены цветными каймами
и полосами, имеют обвязанную бахрому.
Рис. 1. Махровое льняное полотенце
7*

199
ПОЛОТЕНЦА
200
Полульняные махровые П. имеют петли из
льняпой полубелой пряжи, вторую основу,
переплетающуюся с уточными нитями и
закрепляющую махру ,' из х.-б. крученой
пряжи; х.-б. нити на поверхности П. не
видны, т. к. закрываются махрой. Вся осталь¬
ная пряжа (первая оспова и уток) в этих П.
льняная; в П. арт. 162 и 163 х.-б. уточная
пряжа. Х.-б. махровые П. выпускаются
также пестротканые и с жаккардовыми ри¬
сунками (см. таблицу). Вафлевые х.-б. П.
бывают с бахромой или с подрубкой. Для
транспортирования и длительного хранения
махровые П. в кипы не пакуются, а уклады¬
ваются в деревянные ящики, чтобы махра
не приминалась.
Кухонные П. выпускаются гл. обр.
гладкие (полотняного переплетения) льняные, *
полульняные (суровые и полубелыс) и х.-б. (су¬
ровые); оформляются цветной каймой и ипогда
бахромой (см. таблицу). В качестве кухонных
чайных (для стаканов, бокалов и пр.) исполь¬
зуют льняные камчатные П., т. к. они имеют
блестящушатласистую поверхность и не остав-
Рис. 2. Камчатное полотенце с мережкой
ля ют на стекле волоконцев. К кухонным П.
предъявляют повышенные требования по проч¬
ности, т. к. они сильно пачкаются и часто
стираются.
Л и ч н ы е П. бывают для взрослых и дет¬
ские; особым видом являются дорожные.
Детские J1. делаются уже (преимущественная
шир. 30—35см) и короче (дл. 75—80 с.«), чем
11.	длп взрослых. Основные размеры дорож¬
ных П. (в см): 30—40 х 60—70. В каче¬
стве личных применяют П. льняные — камчат¬
ные, канелевые, креповые и гладкие; х.-б. —
вафлевые и узкие махровые (см. таблицу).
Льняные 11. обладают высокой влагоиогло-
щаемостью, крепостью, носкостью, мягкостью
и красивым внешним видом; практичны в быту,
хорошо стираются, от стирки делаются прият¬
нее на вид и мягче. Камчатные (жаккардовые)
П. имеют сложноузорчатое переплетение; ри¬
сунок па ткани образуется комбинированием
различных мелкоузорчатых переплетений (сар¬
жи, армюра, гарнитура и т. д.), фон выраба¬
тывается атласным, креповым или тсанелевым
Рис. 3. Вафлепое полотенце
переплетением. Ткаповый рисунок — стили¬
зованные национальные орнаменты, цветы,
листья, фрукты и т. д. На площади каждого
штучного П. располагается рисунок закон¬
ченной композиции, по форме и размерам
соответствующий П. Эти 11. изготовляются
из полубелой льняной пряжи мокрого цря-
депия средних и высоких номеров и тканью
добеливаются до нужной белизны, имеют
большую плотность нитей. Выпускаются под¬
рубленные, с цветной каймой, с бахромой,
с ажурной строчкой (см. таблицу). Камчат-
пые 11. мягки, шелковисты, имеют красивый
товарный вид, приятны для кожи. Поступают
в продажу также в виде подарочпых наборов
в коробках. Некоторые П. делаются с особым
оформлением: И. арт. 122 имеет па каждом
конце цветные полосы с самостоятельным
рисунком, красиво согласующимся с рисунком
всего поля, и обвязанную бахрому; П. арт.
123 имеет долевую цветную кайму. Канеле¬
вые Г1. вырабатываются мелкоузорчатым пере¬
плетением армюр; пряжа, идущая на их изго¬
товление, и свойства ткани такие же, как и
камчатных. Креповые П. имеют мелкоузор¬
чатое переплетение (в раппорте не оолее
12 нитей); выпускаются полу белые с цветной
каймой, полубелые с цветными полосами и
цветные; вырабатываются в основном изоческо-
вой пряжи. Креповые П. арт. 133 имеют много¬
цветные долевые полосы гго всей ширине.
Некоторые детские И. выпускаются в спе¬
циальном оформлении: детское П. арт... 160
имеет бахрому и цветные каймы по концам
с вытканным самостоятельным рисупком дет¬
ской тематики на каждой полосе; лицевые
стороны рисунков на концах П. расположены
на разных сторопах ткани П.; детское личное
гладкое П. арт. 170 имеет цпетную кайму
с четырех сторон.
Вафлевые х.-б. П. вырабатываются вафле-
вым переплетением, при к-ром образуются
углубления и выступы, повышающие влаго-
поглощасмость ткани (см. Полотенечные тка¬
ни). Они выпускаются из пряжи относительно
низких номеров, что способствует повышению
влагосмкости.
Технология — см. соответственно Льняные
ткани и Хлопчатобумажные ткани; пафле-
вое и махровое переплетения и другие общие
сведения — см. Ткани и Белье тканевое.

201
ПОЛОТЕНЦА
202
- Технические показателе полотенец
Названия
полотенец
1
■ Размеры
(в см)
Д
«а
&
№ пряжи
Плотность
(ноличество
нитей
на 10 см)
ОСТ, ГОСТ, ТУ
Назначение
*
ши-
рина
длина
$
133
основа
угон
осно¬
ва
утон
Белые подрубленные
121
46
Ка
75,82,
мчатв
240
ые льва
16 л/м
ные пол
14,5 л/м
отевца
254
206
ТУ 30549—48 и
Личное и ку¬
Белые с цветной
каймой н обвязан¬
ные бахромой . .
122
46
150.175
150.175
250
16 л/м
14,5л/м
254
206
ТУ 30450—47
ОСТ 30077—40
хонное чайное
То же
Белые с цветной кай¬
мой и ажуром; кре¬
повый фон
123
46
150,175
250
16 л/м
14,5л/м
254
206
ОСТ 30077— 40
» »
Белые с ажуром . .
124
43
75
234
18 л/м
19 л/м
280
226
ОСТ 30077— 40
» »
Белые подрубленные
125
50
91
234
18 л/м
18 л/м
280
226
ОСТ 30077—40
Белые с ажуром . .
126
50
150,175
234
18 л/м
18 л/м
280
226
ОСТ 30077-40
Белые подрубленные
128
50
91
217
22 л/м
22 л/м
320
250
ОСТ 30077- 40
» »
Белые с ажуром . . .
129
50
150,175
217
22 л/м
22 л/м
320
250
ОСТ 30077- 40
• »
Белые детские с цвет¬
ной каймой и бах¬
ромой 	•.
160
30
, 80
232
18 л/м
18 л/м
240
240
ТУ 30370- 46
Личное дет¬
Белые с ажуром . .
805
46
150,175
240
16 л^м
14 Л/М
254
206
ТУ 30450-47
ское
Личное и
чайное
Личное дет¬
Белые детские с цвет¬
ной каймой и бах¬
ромой .......
3009
35
80
232
18 л/м
18 л/м
240
240
ТУ Яр 4—58
Полубелые камчат¬
ные, креповый фон,
с цветной пр основ¬
ной и каймой с
ажуром -
3011
50
150,175
244
18 л/м
18 л/м
280
226
МТУ Вол 1л-58
ское
Личное и ку¬
То же
3012
50
150,175
222
22 л/м
22 л/м
320
250
МТУ Вол Зл-58
хонное чайное
То же
То же, с обвязанной
бахромой .....
3013
50
150,175
222
22 л/м
22 л/м
320
250
МТУ Вол 2л—58
*>• »
Белые камчатные,
канелевый фон,
подрубленные . . .
3014
50
100,150
202
18 л/м
18 л/м
242
246
МТУ Вол 4л—58
» *
Белые подрубленные 1
1301
46
Каведевые льва
86, 150,1 210 I 16 л/м
4 I
вые полотенца
16 л/м I 212
192 I
ТУ 30450-47 I
1 Личное
Белые с ажуром . . |
1311
46
150. 1751
210 1
16 л/м
16 л/м 1
212
192 1
ТУ 30450- 47
| »
Полубелые, фасон¬
ные, с цветной кай¬
мой и бахромой. .
132
.45
К
150, 175
репов
330
ые дьая
8,5 о/м
вые пож
8,5 о/м
отевца
148
140
ОСТ 30227—40
Личное и ку¬
Полубелые, полоса-*
тые,< с бахромой. .
133
45
150, 175
280
8,5 о/м
8,5 о/м
148
140
ТУ 30450-47
хонное чайное
То же
Подрубленные, с
цветной каймой . .
134
50
150,175
270
8,5 о/м
8,5 о/м
148
140
ОСТ 30077— 40
• »
С ажуром и цветной
каймой
135
50
150,175
220
18 л/м
18 л/м
218
250
ТУ 30450—47
*
Цветные с ажуром.
136
50
150,175
250
22 л/м
7,5 о/м
294
118
ТУ 30450-47
» »
С ажуром и цветной
каймой
137
50
86, 100,
150.175
150.175
220
22 л/м
22 л/м
320
250
ТУ 30450- 47
» »
Подрубленные, с
цветной каймой. .
138
50
247
12 о/м
12 о/м
172
164
ОСТ 30077— 40
» »
Подрубленные, по¬
лубелые, с цветной
каймой
161
45
86, 100,
270
8,5 о/м
8*5 о/м
148
140
ТУ 775—50
» *
Полубелые подруб¬
ленные с цветной
каймой
167
48
150,170
150,175
210
14,5л м
14,5л/м
176
164
ВТУ 119-56
» »
Полубелые подруб¬
ленные, с цветной
каймой
168
45
150,175
264
и х.-б.
34/2
14,5 л/м
14,5л/м
148
140
ВТУ 119—56
» »
Полубелые подруб¬
ленные, с цветной
каймой
164
45
Kpei
100,125,
вовне
315
и х.-б,
34/2
волуды
28/3
давне ■<
8,5 о/м
олотевк
148
140
ТУ 1202-51
» »
Полубелые подруб¬
ленные» с цветной
каймой
165
45
150
100,125,
280
х.-б.
28/2
8,5 о/м
148
140
ТУ 1202—51
» »
V
150
х.-б.

203
ПОЛОТЕНЦА
204
Продолжение
Названия
полотенец
в
X
Размеры
(в еле)
•Г*
с»
п
JVft пряжи
ПлО^Ьость
(количество
нитей'
на 10 см
ост. ГОСТ,
ТУ
I
<
ШИ
рина
длина
О
«•
основа
уток
осно¬
ва •
уток
Назначение
Гладкие льияине полотенца
Полубелые подруб¬
ленные с цветной
150,175
каймой
169
45
250
9,5 д/м
9,5 л/м
146
122
ВТУ 120—66
Кухонное и
34/2 х.-б.
личное
Детские с бахромой
и цветной каймой.
170
35
95
162
22 л/м
40/2 х.-б.
22 л/м
40/2
215
200
ВТУ Р-39—56
Детское
личное
Полубелые подруб¬
х.-б.
ленные, с цветной
75,86,
238
каймой
189
45
8,5 о/м
8,5 о/м
130
116
ТУ 30451-47
Кухонное л
150,175
личное
Суровые подрублен¬
ные, с цветной кай¬
мой
190
45
86, 150
240
9,5 о/м
9,5 о/м
138
126
ТУ 30451-47
Кухонное
Полубелые подруб¬
46
150,175
ленные	. .
192
220
12 о/м
12 о/м
154
154
ТУ 30451-47
Кухонное и
личное
Суровые полосатые,
подрубленные . . .
Полубелые подруб¬
193
45
150
190
14,5л/Л
14,5л/м
160
140
ТУ 30451-47
Кухонное
ленные. о цветной
каймой
190
45
75,86,
150,175
267
9/5 о/м
9,5 о/м
146
122
ТУ 443- 49
Кухонное и
личное
Гладкие под/льняные полотенца
ПолуСелые подруб¬
ленные, с цветной
каймой
Полубелые подруб¬
ленные, с цветной
каймой
1051
45
100,125,
150
220
12 и
34/2 х.-О.
8,5 о/м
130
116
ТУ 1427-5!
1052
45
100, 125,
150
250
30/3 х.-б.
8,5 о/м
130
116
ТУ 1202- 51
То же
Махровые льняные полотенца
С цветными полоса¬
ми и обвязанной
бахромой
С цветной каймой
подрубленные . . .
Цветные подрублен¬
ные
С цветными полоса¬
ми и обвязанной
бахромой
С бахромой
139
53
150,175
620
16 л/м
48/2 х.-б.
12 о/м
262
180
ОСТ 30077—40
Личное и
банное
140
50
137
490
14,5л/м
40/2 х.-б.
14,5л/м
274
190
ТУ 30450- 57
То же
141
50
137
388
14,5л/м
40/2 х.-б.
14,5л/м
274
190
ТУ 30482—48
» »
162
53
150,175
450
12 о/м
34/2 х.-б.
48/2 Х.-б.
24 х.-б.
238
230
ТУ 30502-48
» »
163
53
150,175
620
16 л/м
48/2 х.-О.
12 х.-б.
262
180
ТУ 1196-51
» »
Махровые хлопчатобумажные полотенца
Махровые с цветной
каймой
Махровые пестротка¬
ные
Махровые личные. .
Махровое фроте РМО
с цветной каймой
Махровые купальные
Махровые жаккардо¬
вые
1064
51
175
-
54/2,
48,2
28
267
190
-
Личное в
банное
1065
47
167
314
40/2
28
224
200
ТУ 30304— 41
То же
1066
44
144
34/2,
54/2
34
232
206
ВТУ 516-54
1 »
1067
50 .
120
-
34/2,
54/2
17
190
130
ТУ 3268- 47
» »
Ю68
84
174
~
34/2,
54/2
34
232
206
ТУ 13—55
Банное
1069
48
118
392
54/2,
34/2
34
274
220
ТУ 154- 53(A)
Личное и
банное

К ст. Полотеры
Полотеры: 1 - полотерная щетка ручная; 2 - полотер ЭЩ-2; 3 - полотер Г1-2;
4 - полотер ЭПМ-1.

205
ПОЛОТЕРЫ БЫТОВЫЕ
206
Продолжение
Наэвания
полотенец
Артикул
Размеры
(в см)
«>
т
8
ю
№ пряжи
Плотность
(количество
нитей
на 10 гм)
ОСТ, ГОСТ, ТУ
Назначение
ши¬
рина
длина
основа
уток
осно¬
ва
уток
Пестротканые махро¬
.
вые с цветными по¬
лосами
1070
45
110
274
34/2,
14
234
120
ТУ 155— 53(Л)
Личное и
54/2
банное
Отбельные махровые
без каймы
1075
44
144
—
34/2,
34
232
206
ТУ 13-55
То же
54/2
Махровые с цветны¬
ми полосами беэ
обвязки
1076
47
155
234
40/2
28
224
200
ВТУ 519—54
» »
Махровые отбельные
и пестротканые с
бахромой
2425
45
165
224
28/2
17
160
175
—
Махровое с бахромой
2433
45
156
—
54
20—40
256
180
ВТУ 215-59
» »
Махровые купальные
отбельные и пе¬
стротканые ....
2444
65
196
272
28/2
17
168
150
—
• »
Махровые отбельные
и цветные
2445
47
147
276
40/8
20
227
163
>• *
Вафлевые хлопчатобумажные
полотенца
Вафлевые отбельные
1058
43
165
230
16
:. 16
232
152
ОСТ 30269- 40
Личное
То же
1060
43
110
230
16
16
232
152
ТУ 30309- 41
»
Вафлевые отбельные
л
с бахромой ....
2434
42
165
182
40
14
236
150
ВТУ 216-59
»
То же
2431
75
170
182
40
14
236
150
—
Банное
Гладкие хлопчатобумажные полотенца
Хозяйственные с
каймой и бахромой
2426
38
150
—
28
28
288
278
—
Кухонное
Суровые с каймой и
бахромой
2427
38
170
225
24
9
252
100
—
»
Хозяйственные суро¬
вые цветные с кай¬
мой
2429
36
150
190
34
14
255
140
ВТУ 211—69
>
Хозяйственные суро¬
вые цветные, с бах¬
ромой
2430
38
150
240
12
14
170
140
—
»
Хозяйственное суро¬
вое с каймой . . .
2432
75
170
170
40
14
204
160
ВТУ 214-59
»
Хозяйственное суро¬
вое
2435
42
165
181
40
14
155
180
ВТУ 217—59
•
То же, с каймой . .
2436
45
150
264
20
14
240
180
ВТУ 218—59
*
Примечание, л/м — льняная пряжа мокрого прядения, о/м — оческовая пряжа мокрого прядения.
ПОЛОТЁРЫ БЫТОВЙЕ предназначены
для чистки, натирания и полировки (глян-
цовки) паркетных, крашеных, линолеумных
и кафельных полов. Подразделяются на П. б.
с ручным приводом (с неподвижными ' или
вращающимися щетками) и электрические
(с приводом щеток от встроенного электро¬
двигателя), Основной рабочей частью поло¬
тера являются неподвижные или подвиж¬
ные, квадратные, дисковые или цилиндри¬
ческие щетки (от 1 до 4 ), приводимые в дей¬
ствие от трения о натираемую поверхность
(в ручных полотерах) или электродвигателем
(в электрических полотерах).
Полотеры механические имеют 1—4 не¬
подвижные или вращающиеся от трения о на¬
тираемую поверхность щетки.
Одвощеточный (табл.) состоит из
квадратной волосяной щетки с деревянной
колодкой-основанием, имеющей на верхней
поверхности сферическое углубление, а на
боковой резиновый амортизатор для предо¬
хранения мебели и плинтусов от повреждений
при ударе о них полотера, металлического
(чугунного или стального) груза в форме
шара, к-рый входит в это углубление, обра¬
зуя шарнир, и ручки.
Двух- и четырехщеточные
П. б. состоят из чугунного корпуса с шар¬
ниром, двух или четырех дисковых воло¬
сяных щеток с деревянными колодками и
ручки с резиновой рукояткой, крепящейся
к шарниру корпуса. Колодки щеток имеют
резиновые амортизаторы и укреплены на
подшипниках, обеспечивающих их свободное
вращение вокруг вертикальной оси. Вращение
щеток при натирке полов происходит в ре¬
зультате поступательно-возвратного движения
полотера и трения его щеток, установленных
под небольшим углом к горизонтальной
плоскости, о пол.
Полотеры электрические состоят из метал¬
лического или пластмассового корпуса с ре¬
зиновым амортизатором, электродвигателя с
помехоподавляющим устройством, редуктора,
передающего механические усилия вала элек¬
тродвигателя на щетки, щеткодержателей,
набора рабочих подвижных щеток и шайб,

207
ПОЛОТЕРЫ БЫТОВЫЕ
208
ручки-штанги с резиновой ру¬
кояткой и вилкои для шарнир¬
ного крепления штанги к кор¬
пусу полотера и съемного со¬
единительного шнура со штеп¬
сельной вилкой для включе¬
ния полотера в сеть.
В электрических П. б. при¬
меняются коллекторные быст¬
роходные электродвигатели
(10000—14500 об/мин), с По¬
требляемой мощностью 200—
450 вт, рассчитанные на но¬
минальное напряжение 127или
220 в переменного тока.
Редукторы в электрических
полотерах бывают фрикцион¬
ные и червячные; они обеспе¬
чивают необходимые скорости
вращения рабочих щеток поло¬
тера (400—800 об/мин). Щетко¬
держатели рабочих щеток изго¬
товляются дисковой или ци¬
линдрической формы и крепят¬
ся к корпусу пылесосов на ша¬
рикоподшипниках. Рабочие
сменные щетки, дисковые или
цилиндрические, изготовляют¬
ся из жесткого (для чистки по¬
лов) и мягкого (для натирки
полов) волоса. Полировочные
шайбы и цилиндры изготов¬
ляются из сукна или фетра.
Ручка-штанга П. б. изготов¬
ляется иа стальных труб и обыч¬
но имеет укрепленную на ниж¬
нем конце вилку, шарнирно
связанную с корпусом полоте¬
ра, а на верхнем — резино¬
вую или пластмассовую ру¬
коятку. Под рукояткой штанги
или на ней монтируется вы¬
ключатель сети с перекидной
или передвижной ручкой.
Длина соединительного шну¬
ра полотера не менее 6 м.
Основными техн. и эксплуа¬
тационными показателями
П. б. являются: производитель¬
ность — площадь пола, нати¬
раемая за 1 час работы
(в м*/час); удельное давление
на 1 см* площади соприкосно¬
вения рабочих щеток с полом
(в г/см*)\ мощность, потреб¬
ляемая электродвигателем (в
вт); вес полотера (в кг).
Ассортимент и сравнитель¬
ная характеристика техн. и
эксплуатационных показате¬
лей П. б. приведены в таб¬
лице.
Полотер электри¬
ческий типа П-2 (табл.)
имеет одну дисковую щетку
и фрикционный редуктор. Эле¬
ктродвигатель со шкивом шар¬
нирно укреплены к корпусу
полотера. Редуктор полоте¬
ра состоит иэ шкива на ва¬
лу якоря электродвигателя и
ц
II
<0 о
S3
£ Cl
<a § *
its
i rr *°
IflSi
=°si
lid5
Hd
IP*
d s
0) V Sr
5si«
a*
ф e
• о ae
К Sc
§ I I
I T 7 n n 3
i 8	"	"
О	^	^
§ S I
!£
I
3
9
со
с)
d
£
£
X
X
X
X
X
X
X
§ 1
« Е
о
г»
£
В
1
S
X
X
X
X
X
X
X
о
гЗ
£
£
£
§
£
о
£
c>	C>	»л	*o	eo
oo oo <D	«Г	00	CO
1112 2 2
kO	lO
I	I	2
1119	9	9
S S
• ' * I § i Щ 8 £
£333	£
£ S
x | |
ill
§
2S
£
£
-S
в.
S
a
Ё
А
fs
S
(0
II
3
а
ев
§
3
§
Щэ
—	?s|
p.
1
i?
6 * >
в
I i
. а о в £
в as в 54
. :S
1 •* -I -111 I
3 .8 .§ .Hs§
| -s •?
3 -s •§
^ * К	*	aj	в Ю ?
£ a> 2
xm°j
iillllKilifdi
§i§l§3ga§SS§§g
в в- с в а в
о.— 5 ag_Q.S .
|*Е|§1§&е
§ё1з§£§г=
а ь о

209
ПОЛОТЕРЫ БЫТОВЫЕ — ПОЛОТНА
210
подвижного щеткодержателя с резиновым
ободом. Резиновый амортизатор имеет не¬
подвижную волосяную щетку, к-рая предо¬
храняет от распыления и разбрасывания ма¬
стики при натирке полов, а также придает
полотеру устойчивость при работе. Вклю¬
чение редуктора производится нажатием но¬
гой на хвостовик корпуса злектродвигателя
и наклоном рукоятки-штанги (при этом шкив
якоря электродвигателя соединяется с рези¬
новым ободом щеткодержателя).
Полотер комплектуется дисковой щеткой
для чистки и натирки и суконной или фетровой
шайбой для глянцовки полов. Преимуществом
полотера типа П-2 является наличие меха¬
нического выключателя редуктора, а также
надежность работы редуктора и отсутствие
распыления и разбрасывания мастики при
натирке пола.
Полотер электрический типа
ЭП1-2 (табл.) имеет две дисковые щетки,
горизонтально расположенный электродви¬
гатель и два червячных редуктора. Полотер
комплектуется двумя дисковыми щетками
для чистки и натирки и двумя дисковыми
щетками или фетровыми шайбами для поли¬
ровки полов. Полотер не имеет выключателя
редуктора, и щетки начинают вращаться
сразу после включения его в сеть.
Полотер электрический типа
ЭП-1 имеет две цилиндрические щетки и
червячный редуктор. Щетки полотера за¬
крыты двумя защитными козырьками с рези¬
новыми амортизаторами. Ручка-штанга жестко
прикреплена к корпусу полотера. Полотер
комплектуется двумя цилиндрическими щет¬
ками для чистки и натирки и двумя цилинд¬
рами из фетра или сукна для глянцовки полов.
Преимуществом полотера является надеж¬
ность работы редуктора и высокое качество
ватирки всех видов полов, в т.ч. неровных,
с изъянами в окраске и т. п., за счет большего
удельного давления на щетках полотера (до
170 г/см2) и вращения щеток в вертикальной
плоскости.
Полотер электрический типа
ЭПМ-1 (.табл.) имеет три дисковые щетки,
вертикально расположенный электродвигатель
и фрикционный редуктор. Полотер комплек¬
туется тремя щетками для чистки и натирки
полов, тремя щетками для их полировки и
х.-б. чехлом.
Полотер электрический с че¬
тырьмя цилиндрическими щет¬
ками имеет горизонтально расположен¬
ный электродвигатель и два червячных ре¬
дуктора с выключателем. Полотер комплек¬
туется четырьмя щетками для чистки полов,
четырьмя щетками для натирки полов и
четырьмя фетровыми цилиндрами для поли¬
ровки полов. Обладает весьма высокой про¬
изводительностью, обеспечивает натирку всех
видов полов (в т. ч. и дефектных).
Полотер электрический ком¬
бинированный имеет три дисковые
щетки, вертикально расположенпый электро¬
двигатель с фрикционным редуктором и
встроенные в корпус полотера пылесос и
приспособление для нанесения мастики. Пы¬
лесос состоит из центробежного насоса, рабо¬
тающего от электродвигателя и наружного
пылесборника, подключенного к патрубку
полотера. Для нанесения мастики на пол
с полотера снимают пылесборник, выклю¬
чают центробежный насос и подключают
бачок с жидкой подогретой мастикой. По¬
дала мастики регулируется тросиком, соеди¬
ненным с вентилем бачка. Полотер комплек¬
туется тремя дисковыми щетками для чистки
полов и растирания мастики при нанесении
ее на пол, тремя дисковыми щетками для
натирки полов и тремя суконными или мехо¬
выми шайбами для полировки полов.
Электрические П. б. выпускаются по ГОС1*
7834 — 55, а механические — по ТУ. На¬
ружные поверхности пластмассовых дета¬
лей полотеров должны быть блестящими, без
трещин, волнистости, сколов, непропрессо-
ванных мест и других дефектов; антикорро¬
зийные и декоративные покрытия металли¬
ческих и деревянных деталей должны быть
прочными, без отслаивания, вспучиваний,
волнистости, пузырьков, посторонних вклю¬
чений, пятен, царапин, забоин и других де¬
фектов. Крепежные детали П. б. должны
быть предохранены от самопроизвольного от¬
винчивания.
Соединительный шнур дл. не менее в м
должен быть защищен от излома и перетира¬
ния в местах выхода из корпуса полотера
или штаигв. Ручка-штанга полотера должна
свободно поворачиваться в шарнирном сое¬
динении с корпусом полотера и надежно
удерживаться в вертикальном положении
фиксирующим устройством; резиновые де¬
тали полотера — рукоятка штанги, аморти¬
заторы, втулки и др. — не должны иметь
надрывов, вмятин, наплывов резины и
заусенцев.
Электрические полотеры должпы работать
при напряжении ниже поминального на 10%.
Маркировка, содержащая наименование или
товарный знак изготовителя, наименование или
марку полотера и год выпуска, наносится
на лицевой стороне корпуса полотера. Мар-
кирорка, содержащая тип электродвигателя»
его номинальную потребляемую мощность
(в ет)у номинальное напряжение электродщт^
гателя (в в),’ род тока и заводской порядковый
номер полотера, штампуется на металлической
пластинке, прикрепляемой на корпусе полотера.
Полотер упаковывается в картовную ко¬
робку, на к-рой указывается номинальное
напряжение и цвет его окраски, вместе с при¬
надлежностями, паспортом и инструкцией по
эксплуатации. Ручка-штанга с соединитель¬
ным шнуром упаковывается отдельно (оберты¬
вается упаковочной бумагой). Хранение —
см. Электротовары.
ПОЛбТНА — льняные, х.-б. и шелковые
ткани полотняного переплетения, а также
некоторые виды льняных и х.-б. тканей жак¬
кардового переплетения.
Льняные П. выпускаются полотняного
и жаккардового (камчатные) переплетения.
Обладают высокими крепостью и носкостью,
гладки, шелковисты, мягки и гигиеничны.
Изготовляются чистольняные и полульняные.
Хорошо стираются; после каждой стирки ткань
бледнеет — теряет вату рал ьный цвет льняного
волокна, что особенно*ценно для белых белье¬
вых и простынных П.

211
ПОЛОТНА
212
Таблица 1
Технячесвяе показателя узких белых полотен
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в СМ
Вес
(в г/м*)
М пряжи
Плотность
(число нитей
на Ю см)
Прочность на разрыв
полоски
50 ли*У200 льм (в кг)
ГОСТ,
ВТУ
основа |
уток
основа|
уток
основа |
уток
Льияны
201
80
190
14,5 л/м
14,5 л/м
196
182
65
65
ГОСТ 7422-55
202
80
180
18 л/м
18 л/м
217
200
60
60
ГОСТ 7422—55
203
80
175
22 л/м
22 л/м
242
220
57
57
ГОСТ 7422—56
204
80
157
24 л/м
24 л/м
252
234
55
55
ГОСТ 7422—55
205
80
145
30 л/м
30 л/м
288
268
50
50
ГОСТ 7422—55
206
80
139
36 л/м
36 л/м
314
284
45
45
ГОСТ 7422- 55
207
84
125
42 л/м
50 л/м
364
310
45
36
ГОСТ 7422— 55
208
90
106
55 л/м
50 л/м
334
290
35
34
ГОСТ 7422- 55
209
102
210
12 о/м
12 о/м
176
166
55
55
ГОСТ 7422—55
210
80
270
8,5 о/м
8,5 о/м
144
140
60
65
ГОСТ 7422-56
211
86
140
2S Л/м
30 л/м
247
240
48
50
ВТУ 1050-55
Полульняные
216
80
156
40 х.-б.
18 л/м
222
208
29
60
ГОСТ 7421—55
217
80
140
40 х.-б.
22 л/м
222
218
29
56
ГОСТ 7421-65
245
80
165
34 х.-б.
14,5 л/м
224
190
32
60
ГОСТ 7421-55
246
63
165
34 х.-б.
14,5 л/м
224
190
32
60
ГОСТ 7421-55
Примечание. П. арт. 208 — батист, л/м — льняная пряжа мокрого прядения, о/м — оческовая
пряжа мокрого прядения.
Таблица 2
Технические показателя широких белых полотен
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в см)
Вес
(ве/м*)
М пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Прочность на разрыв
полоски
50 мм X 200 мм (в кг)
ГОСТ
основа
уток
основа |
уток
основа |
уток
Льняные длн простынь
261
138
200
12 о/м
12 о/м
170
160
55
55
7422- 65
262
138
192
14.5 л/м
14,5 л/м
196
182
65
65
7422-55
263
138
180
18 л/м
18 л/м
216
200
60
60
74221—55
264
160
180
18 л/м
18 л/м
216
200
60
60
7422—55
265
173
190
14,5 л/м
14,5 л/м
192
182
65
65
7422-55
266
173
180
18 л/м
18 л/м
214
200
65
65
7422- 55
267
173
175
20 л/м
20 л/м
216
210
55
55
7422- 65
269
183
180
19 л/м
18 л/м
214
200
60
60
7422-55
272
200
190
14,5 д/м
14,5 л/м
192
182
•65
65
7422-55
273
200
180
18 л/м
18 л/м
214
200
60
60
7422-55
275
220
180
18 л/м
18 л/м
214
200
60
60
7422-55
276
138
260
8,5 о/ы
8,5 о/м
142
140
60
55
7422-55
833
160
215
14,5 л/м
14,5 л/м
190
182
65
65
7422—55
834
160
170
20 л/м
20 л/м
2U6
210
55
55
7422- 55
835
• 160
165
22 л/м
22 л/м
238
218
56
56
7422—55
836
160
157
24 л/м
24 л/м
250
234
55
55
7422—55
277
200
165
34 х.-б.
14,5 о/м
204
168
29
50
7421-55
281
140
232
18 х.-б.
9,5 о/м
196
142
50
60
7421—55
282
13S
170
34 х.-б.
14,5 л/м
210
182
31
54
7421-55
283
138
165
34 х.-б»
18 л/м
216
204
30
55
7421-55
284
173
165
34 х.-б.
18 л/м
216
204
32
60
7421-55
286
160
145
40 х.-б.
22 л/м
232
230
28
56
7421-55
287
160
155
40 Х.-б.
18 л/м
232
208
30
60
7421-55
288
138
180
40'2 х.-б.
18 л/м
194
182
40
52
7421-55
289
160
160
34 х.-б.
14,5 л/м
214
184
30
55
7421—55
838
140
255
40/2 х.-б
9,5 о м
196
142
40
60
7421-55
839
160
155
34 х.-б.
18 л/м
216
204
30
55
7421—55
840
173
255
40/2 X.-G.
9,5 о/м
196
142
40
60
7421-55
Льняные для пододеядьв
ияов
268
173
157
24 л/м
24 л/м
250
234
55
55
7422—55
271
183
157
24 л/м
24 л/м
250
234
55
55
7422-55
270
183
165
22 л/м
22 л/м
238
218
56
56
7422- 55
274
200
157
24 л/м
24 л/м
250
234
55
55
7422—55
Полульняные для пододеяльников
285
1 183
1 ш
| 40 х.-б |
| 22 л/м
| 232 |
| 230
1 28
1 56
j 7421-55
Примечание. П. арт. 288 — с цветной каймой, л/м —: льняная пряжа мокрого прядения, о/м —
оческовая пряжа мокрого прядения.

213
ПОЛСХГНА
214
Льпяные П. полотняного переплетения по
товарным признакам разделяются на семь
основных видов: белые узкие — бельевые,
белые широкие — простынные, полубелые —
плательные, суровые грубые — хозяйственно¬
технические, палаточные — суровые и краше¬
ные, суровые тонкие — костюмно-плательные,
цветные — плательные.
Белые узкиеП. предназначаются для
нательного и постельного белья, занавесок,
чехлов, строчевышитых изделий и т. п.,
обладают шелковистостью и матовой белиз¬
ной, высокой прочностью, гигроскопичностью,
малой теплопроводностью; белье из них при¬
ятно для тела, в летнюю жару дает телу ощу¬
щение приятной свежести. Техн. характе¬
ристика белых узких П. дана в табл. 1.
Льняная пряжа, идущая на изготовление
узких белых П., предварительно отбеливается
до полубелой; х.-б. пряжа для полульняпых
П. применяется суровая. Вытканные П.
в процессе отбелки добеливаются до положен¬
ной степени белизны; в процессе отделки
стригутся, аппретируются и каландруются
(ГОСТ 7422—55 и 7421—55).
Технические показатели поду
Белые широкиеП. предназначаются
для простынь, пододеяльников, вышитых ска¬
тертей, портьер, подзоров и т. п., а также
экранов для передвижных киноустановок.
Обладают такими же свойствами, как и узкие
белые. Лучший материал для простынь.
Простыни для одинарных кроватей делают
из П. шир. 138—140 см, для полуторных —
173—183 см, для двойных — 200—220 см.
Техн. характеристика белых широких П.
дана в табл. 2.
Полубелые П., называемые крестьян¬
скими, предназначаются для изготовления
женских платьев, мужских сорочек и другой
одежды, украшенной вышивкой; отличаются
натуральным чистым кремовым цветом; ткутся
из льняной предварительно отбеленной 1/4
белой пряжи. Техн. характеристика полубе-
лых П. приведена в табл. 3.
Суровые грубые П. предназна¬
чаются для хоз. и техн. целей, приклада при
пошивке одежды, чехлов и драпировочных
изделий. Изготовляются из суровой льняной
пряжи низких номеров, преимущественно оче-
сковой. Техн. характеристика дана в табл. 4.
Таблица 3
1ЫХ полотен (Гост 7422—55)
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в слс)
№ пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Прочность на раарыв
полоски
50 мм X 200 мм (в кг)
Вес
(В 81М*)
основа
уток
основа
уток
основа |
уток
291
92
9,5 о/м
9,5 о/м
144
144
60
60
260
292
95
12 о/м
12 о/м
154
154
55
55
210
293
138
9,5 о/м
9,5 о/м
144
144
60
60
260
294
138
12 о/м
12 о/м
170
160
55
55
220
295
80
14,5 л/м
14,5 л/м
176
166
62
60
192
296
80
18 о/м
18 о/м
208
196
60
60
175
297
102
12 о/м
12 о/м
154
154
55
55
220
298
102
14,5 о/м
14,5 л/м
188
186
60
65
210
299
180
14,5 о/м
14,5 л/м
188
186
60
65
210
300
200
14,5 л/м
14,5 л/м
•188
186
60
65
210
301
250
14,5 л/м
14,5 л/м
176
166
82
66
192
302
96
9,5 о/м
9,5 о/м
138
146
70
73
275
Примечание, о/м — очесновая пряжа мокрого прядения, л/м — льняная пряжа мокрого пря¬
дения.
Таблица 4
Технические показ отел и суровых грубых полотей
Арти¬
кул
Шири¬
на
(В см)
К- пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 ело
Прочность ка разрыв
полоски
50 мм X 200 мм (к кг)
Вес
(в г/ма)
ОСТ, гост,
ТУ
основа
уток
основа
| уток
основа j
уток
347
106
8,5 о/м
8,5 о/м
122
116
ie
78
78
290
30085— 40
348
140
8,5 о/М
8,5 о/м
122
116
78
78
290
30085- 40
349
70
11 о/м
11 о/м
144
136
55
50
255
ТУ 30484—48
350
140
85 о/м
8,5 о/м
122
118
70
66
260
ТУ 30484—48
351
110
И о/м
11 о/м
144
136
55
50
255
30230-40
353
140
12 о/м
И о/м
146
156
60
67
275
30085— 40
354
212
12 о/м
12 о/м
146
156
60
67
275
30085-40
355
90
5 о м
5 о/м
108
114
118
126
455
30085-40
356
106
11 л/м
11 л/м
158
144
90
90
280
30085-40
933
300
12 о/м
5 о/м
160
156
66
120
480
ТУ 30462— 47
934
200
12 л/м
12 Л/м
158
160
73
75
250
ТУ 30462— 47
946
200
12 л/м
12 л/м
158
316
73
140
430
ТУ 30462—47
Цолульвяяые
1182
106
12 х.-б.
8,5 о/м
158
120
72
72
288
ТУ 1720-62
1184
106
28/2 х.-б.
8,5 о/м
158
120
62
72
280
ТУ 1200-51
1185
106
37/3 х.-б.
8,5 о/м
158
120
74
72
295
ТУ 1200—61
Примечание, о/м — оческовая пряжа мокрого прядения, л/м — льняная пряжа мокрого прядения.

226
ПОЛОТНА
П. арт. 350, 351, 353, 354, 355, 356, 933 —
из вареной пряжи, П. арт. 1182 — суровое
и консервированное; 11» арт. 353 и 354 назы¬
ваются театральными.
Суровые и крашеные палаточ¬
ные П. имеют такое же назначение, как
и брезентовые парусины (см.), разница заклю¬
чается в том, что эти П. используются для
менее крупных и менее ответственных изде¬
лий, чем парусины: малых палаток, неболь¬
ших чехлов, плащей, накидок и т. п. Изго¬
товляются из льняной пряжи № 12 мокрого
прядения высокой добротности; выпускаются
в преобладающем количестве пропитанными
специальными хим. составами: водоупорной
(водоотталкивающей) и комбинированной (од¬
новременно водоотталкивающей и противо¬
Техвнчеекие покашвл!
гнилостной) пропитками. Окрашиваются обыч¬
но в защитный цвет. Отделка их заключается
в чистке, пропуске через стригальные ма¬
шины и каландры.
Палаточные П. очень прочны, мягки и,
будучи пропитаны, обладают прочными водо¬
отталкивающими свойствами. Техн. характе¬
ристика палаточных П. дана в табл. 5.
Суровые тонкие П. предназна¬
чаются для мужского и женского гражданского
платья, форменных летних кителей и костюмов,
ажурных вышитых изделпй; используются
также для специальных техн. целей. Изго¬
товляются из льняной вареной суровой пряжи.
Обладают цветом натурального льняного во¬
локна с матовым оттенком, мягкостью, шел¬
ковистостью. Для изготовления тонких суро-
Таблица 5
палаточных полотое
Наименование палаточного
полотна
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в см)
Вес
(в в/Л**)
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Прочность на
раарыв полоски
50 л*лс X 200 лик
(в кг)
ОСТ, ГОСТ,
ТУ
основа!
уток
основа |
уток
П. лагерное:
суровое
360
67
—
168
164
—
_
643— 41
о комбинированной пропит¬
кой
366
67
320
168
164
97
93
643—41
суровое
361
133
—
168
164
—
—
643— 41
с комбинированной пропит¬
кой
361
_133
320
168
164
97
93
643—41
П. палаточное:
суровое
364
92
295
170
164
—
—
ТУ 30538-48
водоупорное
364
92
—
170
164
94
94
ТУ 30538- 48
крашеное водоупорное . . .
364
92
—
170
164
94
94
ТУ 30538-48
суровое
367
140
310
170
164
100
105
ТУ 30538—48
водоупорное
367
135
315
172
162
100
100
ТУ 30538-48
крашеное водоупорное . . .
367
133
295
176
160
94
94
ТУ 30538- 48
с комбинированной пропит¬
кой крашеное
367
133 !
295
176
160
94
94
ТУ 30538 - 48
Таблицу б
Технические ноказадолн суровых тОлинх полотей
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в см)
Вес
(в г 1м»)
№ цряжи
Плотность
(число нитей
на 10 ел)
Прочность на раарыв
полоски
50 мм X 200 мм (в ка)
ОСТ, ГОСТ,
ТУ
основа |
уток
основа
уток
основа
уток
Льняные
305
80
210
12 о/м
12 о/м
154
144
60
60
30083—40
306
80
180
18 о/м
18 о/м
188
166
65
56
30231—40
307
80
200
14,5 л/м
14,5 л/м
176
166
72
70
30083—40
308
80
185
18 л/м
18 л/м
210
196
70
70
30083- 40
309
80
160
22 л/м
22 л/м
202
196
58
58
ТУ 30410—47
310
80
160
24 л/м
24 л/м
210
210
60
60
ТУ 30453—47
311
89
—
16 л/м
16 л/м
200
200
—
—
240 СМ ТУ
312
80
170
28 л/м
28 л/м
234
232
64
70
30083-40
313
89

28 л/м
30 л/м
238
244
—
—
240 СМ ТУ
314
70
210
14,5 л/м
14,5 л/м
176
166
73
70
ТУ 30453—47
317
89
—
28 л/м
30 л/м
190
188
—
—
239 СМ ТУ
843
80
218
14,5 л/м
15,5 д/м
168
164
69
67
ТУ 30484—46
Полульняные-'
315
160
175
40 х.-б.
18 л/м
234
210
31
66
ТУ 703—50
316
160
166
40 х.-б.
22 л/м
284
232
31
62
ТУ 703-50
1131
80
205
34 х.-б.
14,5 л/м
212
190
27
65
ТУ 30477- 48
1132
82
155
40 х.-б.
18 л/м
214
210
29
56
ТУ 295-49
1133
82
140
40 х.-б.
22 л/м
2,4
220
1
29
56
ТУ 295-49
Примечание, о/м — оческовая пряжа мокрого прядения, л/м — льняная пряжа мокрого пря¬
дения.

217
ПОЛОТНА
218
вых II. применяется льняная пряжа высоких
и средних номеров из льпяпого волокна высо¬
ких сортировок. Техн. характеристика дана
в табл. 6.
П. арт. 843 — ткань сухой отделки, арт. 311,
313, 317 — ткани специального назначения.
Цветные П. идут на пошивку женских
летних платьев, ажурных вышитых салфеток,
настольников, на комод ни ков, портьер и т. п.
Предназначены также для декоративных це¬
лей. Цвстпыс П. выпускаются обычно глад¬
кокрашеными; окрашиваются в нежные тона.
Техп. характеристика цветных П. дана в
табл. 7.
Цветные П. изготовляются в ткачестве из
полубелой льняной пряжи и х.-б. суровой,
в ткани несколько добеливаются и окра¬
шиваются. Отделка цветных П. заключается
в стрижке, аппретировании и каландрованпи
(ГОСТ 7422-55 и 7421—55).
Льняные жаккардовые П., камчатные П.
(от персидского камка — шелковая узорчатая
ткань) предназначаются для столовых ска¬
тертей, имеют крупноузорчатое переплетение
нитей с меньшим раппортом узора, чем в штуч¬
ных камчатных скатертях" (см.). Вырабаты¬
ваются на станках Жаккарда (см. Жаккардо¬
вые ткани). Узоры на камчатных П. обычно
представляют собой стилизованные нацио¬
нальные орнаменты, гирляпды цветов, листьев
или тематические рисунки. Рисунки выпол¬
няются разными мелкоузорчатыми переплете¬
ниями, фон чаще всего — атласным перепле¬
тением, иногда креповым переплетением, ткац¬
ким ажуром и др. Узор выделяется световым
эффектом, получающимся от разного отраже¬
ния света основой и утком; одна система
нитей кажется светлее, другая темнее. Ив
тонкой пряжи легче создавать более тонкий
и худож. рисунок. Чем пряжа тоньше и чем
выше плотность нитей в ткани, тем четче
выделяется узор. Четкость узора и тонкость
пряжи — важные показатели качества кам¬
чатной ткани. Скатертные П. вырабатываются
из льняной полубелой пряжи мокрого пря¬
дения средних номеров. Имеют большую
плотность, чем гладкие П. из пряжи этих же
номеров. Техн. характеристика этих П. да¬
на в табл. 8
Технол. особенности — см. Льняные ткани.
Хлопчатобу ма ж и ы е П. вырабаты¬
ваются преимущественно полотняным пере¬
плетением, скатертные х.-б. выпускаются с
жаккардовыми узорами. В отличие от льня¬
ных П. па группы не подразделяются. Техн.
характеристика х.-б. П. приведена в табл. 9.
П. арт. 60, 61 ,-62, 63, 64, 65 и 74 — бельевые
ткани. II. арт. 60 и 61 применяются для по¬
шивки мужского нижнего белья и халатов,
П. арт. 62, 63, 64, 65 и 74 применяются в
основном для пошива простынь, пододеяль¬
ников и т. д. Усадка бельевых П. не более
4,5%, содержание аппрета 4%, за исключе¬
нием арт. 62, к-рый выпускается в жесткой
отделке с 7% аппрета. П. гладкокрашеное
с водоотталкивающей пропиткой арт. 612
применяется для пошивки плащей, пыльников,
курток. П. пестротканое арт. 852 — для пла¬
тьев, сорочек. П. скатертные арт. 1055,
1056, 1057 выпускаются отбельные мерсери¬
зованные (арт. 1055 и 1056) и без мерсериза¬
ции (арт. 1057). П. арт. 1055 — из крученой
Таблица 7
Технические покааателн цветных полотен
Арти¬
кул
Шпри¬
ца
(в см)
Вес
(в г!м%)
№ пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Прочность на разрыв
полоски
50лсму200^м (в ка)
ГОСТ
основа |
уток
основа |
уток |
основа |
уток
Льнялые
218 |
1 78 |
1 170 |
18 л/м |
18 л/м {
224 ,
192 |
60 1
60 1
| 7421 -55
Полульняные
219
78
155
40 х.-б.
18 л/м
226
200
30
58
7421.-55
220
78
145
40 х.-б.
22 л/м
228
210
23
50
7421-55
221
78
165
34 х.-б.
14,5 л/м
228
182
30
60
7421-55
Примечание, л/м — льняная пряжа мокрого прядения.
Таблиц
Технические показатели белых скатертных камчатных полотен
Артикул
Ширина
(в см)
Вес
(в г1м*)
№ пряжи
Плотность (число
нитей на 10 см)
ОСТ, ГОСТ, ТУ
основа |
уток
основа
уток
69
140
230
14,5
14,5
218
218
30076—40
70
173
230
14,5
14,5
218
218
30076-40
71
140
235
18
18
276
244
ТУ 30411-47
72
173
235
18
18
276
244
30238 - 40
73
173
283
12
22
276
284
ТУ 30455-47

219
ПОЛОТНА
220
Таблица 9
Технические показатели хлопчатобумажных полотен
Наименование хлопчатобумаж¬
ного полотна
Арти¬
кул
Шири¬
на
J41 пряжи
Плотность
(число нитей
на 10 см)
Вес
(в г!м%)
ГОСТ, ТУ
ВТУ, ТУЗ
(в см)
основа
утон
основа
угон
□. кавкаасное отбельное
60
79
40
34
278
230
143
6638-53
П. колхозное отбельное
61
79
34
34
278
248
158
6638— 53
П. простынное отбельное
62
126
34
34
278
246
158
6638— 53
То же
63
124
40
28
272
227
158
6638— 53
» »
6/j
149
40
28
274
227
158
6638- 53
• »
65
126
30
28
242
184
145
6638-53
П. простынное
74
140
34
34
278
244
158
ВТУ 195—56
П. гладкокрашеное с водоотталки¬
вающей пропиткой
612
79
65/2 гр
65 гр
388
242
154
ВТУ 2290— 53
П. иестротканое .
П. скатертное Идеал отбельное
мерсеризованное
852
85
40
34
258
229
150
ВТУ 38—53
1055
160
54/2
54/2
309
265
_
ТУЗ 295—47
П. скатертное 3. М. жаккардовое
отбельное, мерсерлвованное . .
1056
150
40
34
360
28
_
ТУЗ 345—47
П. скатертное Ф. Б. жаккардовое
отбельное
1057
150
28
20
256
240

ТУЗ 262—47
П. гуцульское крученое
1127
110
40/2
20
190
150
184
ВТУ 943— 55
То же
1128
72
40'2
20
190
150
184
—
Q. парусное отбельное
4245
80
40/2 гр
54/2 гр
306
272
290
ВТУ 904—55
П. АМ-Ю0 суровое иа мерсеризо¬
ванной пряжи каландрованное
4235
137
100/2 гр
200/2 гр
328
322
-
ТУ 30465- 47
Примечание, гр — пряжа гребенного прочеса.
пряжи, остальные артикулы — из одинарной.
Г1о внешнему виду мерсеризованные П. на¬
поминают льняные скатерти, применяются
для столовых и чайных скатертей. 11. гуцуль¬
ские арт. 1127 и 1128 выпускаются в суровом
виде, вырабатываются по основе из крученой
пряжи, применяются для пошивки верхних
мужских сорочек. П. парусное арт. 4245
выпускается в отбельном виде из мерсеризо¬
ванной крученой пряжи, применяется в основ¬
ном для лодочных парусов. П. AM арт.
4235 — техн. ткань, выпускается в суровом
виде, вырабатывается из мерсеризованной
крученой ткани. Технол. особенности — см.
Хлопчатобумажные ткани.
Шелковые П. — ткани гарнитурового,
в частности полотняного, переплетения. Выра¬
батываются из натурального шелка (сырца,
крученого и пряденого), искусственных шел¬
ков (вискозного, медноаммиачного и ацетат¬
ного) и синтетических волокон (капрона й др.).
Техн. характеристика шелковых П. дана
в табл. 10.
П. из натурального шелка
(иэ шелка-сырца в основе и утке, с основой
из шел ка-сырца и крученого шелка в утке
в из крученого шелка в основе и в утке)
предназначаются преимущественно для жен¬
ских блузок. Выпускаются гладкокрашеными
в набивными с гладкой фактурой поверхности;
только П. арт. 1225 имеет фон, разбитый на
мелкие клеточки сеткой из более толстых
нитей просновок и прокидок утка. П из
шелка-сырца в основе и шелковой пряжи
в утке и из пряденого шелка предназначаются
для женских платьев и блузок и мужских
верхних сорочек. И. Дарая арт. 12п6 и Ку¬
таиси арт. 1205, кроме того, используются
для платьев-костюмов и для костюмов П.
на натурального шелка выпускаются гладко¬
крашеными, набивными (кроме арт. 1206
и арт. 1205, к-рые бывают только гладкокра¬
шеными) и пестроткаными (гл. обр. полоса¬
тыми).
11. из искусственного шелка
вследствие высокой связности полотняного
переплетения и значительной жесткости ви¬
скозного и медноаммиачного шелка обладают
плохой драпирующей способностью и слабым
сопротивлением смятию. Используются пре¬
имущественно для мужских верхних сорочек
и женских блузок. Вырабатываются пестро¬
ткаными (с продольными полосами рааных
цветов), гладкокрашеными и набивными. 11.
со штапельной пряжей в утке (для основы
идет вискозный шелк) или в утке и в основе
обладают меньшей жесткостью, чем чистови-
скозные П., повышенной аастилистостью,
уменьшенной воздухонепроницаемостью и по¬
вышенными теплозащитными свойствами.
Предназначаются преимущественно для блу¬
зок и платьев. П. арт. 4380. вырабатывается
из суровой вискозной н крашеной штапельной
пряжи «№ 40/2 в основе и утке. Предназна¬
чается для,изготовления скатертей Перепле¬
тение комбинированное (на отдельных участ¬
ках полотняное, на других саржевое и ро¬
гожка). Внешний вид ткани: клетки разме¬
рами 12 мм х 12 мм разных цветов и пере¬
плетений.
11. из капрона вырабатываются из
нитей высоких номеров — 300, 540 и 600,
отличаются высокой прозрачностью и возду¬
хопроницаемостью, служат хорошим материа¬
лом для блузок весенне-летнего сезона и для
отделки (см. Капроновые ткани)» Технол.
особенности, уход — см. Шелковые ткани;
общие сведения — см. Ткани.
llOJIOTild СЁТЧАТОЕ — см. Гардинное
сетчатое полотно.

Таблица 10
227
ПОЛОТНА

П роиолwenпе
223
ПОЛОТНА
224
Р»
н
я
Б
S
2
4
l| I I
Р*
я
3
S	3 SSSS'g	;2
I	S	8	S	S®	о.	S3 I • <1 I I I	I
Ч	I	I	I	1 I	о	,дЗэ31ЭЭ.А	А
a	s	g	2	=я	о	Лзisaaas	з
ч
Р> н
н 5
« w
Р»	«	S^QOoSS	£ р» Р* *
Н	Е-*Н	>*	РЮ>ЮОЭОО	н н £ н
—	.	ЬнНийн^	впав
н
со
а 00
Удлинение
(в %),
не ннже
по
утку
|£| | S I 2 £ Si I ISSSSSSi II Si 1
по
ОСНОРГ
1 з1 I а s а s з| 1 issssssi ii Si i
Ф
駧-
5С«к
Э Я в
"* ал
ПО
утку
IS 1 1 8 8 8 3 3-1 | iSSSSSSl II Si I
4*
о о
Р а
8
ISM 1 8 8 Я 3 S3 l | I3S33SSI II Si 1
Плотность
(число нитей
на 10 см)
по
утку
m 81 i з s н f щжт m ^ *
□о
основе
m § i s 1193i ттшм мм is i
II
ОС-
sg
*1
Iм
is
la
;s
5»б!
св «в
©2
a 5
*?
§'
:*
я a
os
oS
.a
5 о
О Э
II
95
Ко»
&=*
I Я
Н
Эя
i»
ia
8.0
См о
Г.
р
|я
г
§я
= я
ч
о о
aa
1?
3 я
as
«&
S3
13
9 -
§3
a 3
I3
Э2
СО о
я
а я
aI
«Я
S3
a
г- Я
а
я .
2*а
§£
Я в
Р.
а
* I **
| £333333$ £| 3| |
ВВВ
000
Э 5
а со
I? 3
|2а ga
ftgi I?
3^	!*
ав
Э э н н н н Е* н е> t* н нн н
§ Зазззэзз аа аз в
а
ш
ЗШо*
* е *■ 8 Р
S S3SS3S|S з§ s| |
аээ
000
а а
CQ 0
§|§|§
SIH3S
а"*!*
Я я §
3 §
g gillises as аа й
0 яззззаяа da ad 0
SSS3
S3
CQ »
IS i I
s ш s ss s ssssssss gg as ж
в о
О. в 3
в 5 °
а з
£3 3 8£S3SSiSiS S3 S£ ?
Is
В a
а В
S3
£9
%
3
I I i
8 я
88l 1 I
О 8
> О 9
w 8
2 i
в а
2 а
5 s
к о
£? р*
So
а
о
2
5 1
Я а
я О
е г
= I
I ! slBliill ll ft I
! о в в q о. q,
ЯСС с с с с d ис я яяссяснс ян яс

225
ПОЛОЧКИ ТУАЛЕТНЫЕ — ПОЛОЧКИ ХУДОЖЕСТВЕННЫЕ
225
ПбЛОЧКШ ТУАЛЁТНЫЕ пред назначают¬
ся для принадлежностей туалета (зубной по¬
рошок, зубная щетка, мыло, полотенце и т. п.).
Подвешиваются па металлических кронштей¬
нах в ванной комнате. Состоят из собственно
полочки, изготовляемой из полированного
зеркального стекла толщ. 6—8 мм\ приборов
(стакан для зубных щеток, чашка, мыль¬
ница) — из фарфора; подставки для прибо¬
ров — из металла; валика для полотенца — из
стеклянного стержня диаметром 18—20 мм.
По форме подразделяются на круглые и пря¬
моугольные.
Полочка круглая (рис. 1) имеет
один кронштейн, к к-рому болтиком крепится
подставка для приборов. Между кронштей¬
ном и подставкой зажимается круглое стекло
диаметром 240 мм с отверстием в центре,
сквозь к-рое проходит соединительный болт.
Кронштейн имеет два гнезда, в к-рые входят
головки крючков для подвески полочки.
Рис. 1. Полочка круглая стеклянная
Полочка	прямоугольная
(рис. 2) выпускается из стекла и фарфора
двух типов: с валиком для полотенца раз¬
мером (в мм) 600 х 120 х 6 и без валика
размером (в мм) 500 х 120 х 6. Оба типа
имеют два кронштейна с гпездами для
головок крюков, на к-рых они подвеши¬
ваются. Кронштейны полочек первого типа
снабжены держателями, в к-рые вставляется
валик для полотенца. Подставки для прибо¬
ров соединяются с кронштейнами болтиками.
Между кронштейнами и подставками зажи¬
мается стеклянная иолочка. Центры отвер¬
стий в стекле, сквозь к-рыс проходят скреп¬
ляющие болты, удалены от его краев да 60 мм.
Рис. 2. Полочка прямоугольная стеклянная
Маркировка И. т. производится на метал¬
лическом кронштейне с нелицевой стороны
8 Товарный словарь, т. 7
Рис. 3. Полочка прямоугольная фарфоровая
несмываемой краской. У наковываются по
10 шт. в разобранном виде (металлические де¬
тали раздельно от стеклянных и фарфоровых).
Каждая деталь заворачивается в бумагу.
Завернутые в бумагу 10 комплектов уклады¬
ваются в ящик. Хранение с предосторожностью
в закрытых сухих помещениях.
ПЙЛОЧКИ ХУДбЖЕСТВЕННЫЕ — пред-
назначаются для книг, домашпей аптечки,
туалетных принадлежностей и полотенец, мел¬
ких декоративных изделий (вазочек, статуэ¬
ток и т. п.). Имея утилитарное назначение,
одновременно служат украшением. Бывают
настольные н настенные (с металлическими
ушками для нодвески к стене). Полки для
книг состоят из одного, двух и больше чле¬
нений, с задней стенкой или без нее, но обя¬
зательно с двумя боковыми стопками —- упо¬
рами. Полочки-аптечки имеют отделения,
закрытые дверцами. Полочки для туалетных
принадлежностей и полотенец имеют внизу
под основной плоскостью круглую токарную
перекладину для полотенец. Среди П. х. для
мелких декоративных пещей наиболее распро¬
странены небольшие прямоугольные, закруг¬
ленные или фигурные полочки-кронштейпы.
П. х. изготовляются из древесины различ¬
ных пород (липа, береза, орех, сосна и др.)
и из металла
П. х. деревянные выпускаются глад¬
кими (без украшений) либо украшенными
резьбой или росписью. Фанеруются, поли¬
руются или лакируются все лицевые поверх¬
ности П. х.; поверхности, примыкающие
к стене и потолку (невидимые), зачищаются
и не подвергаются дальнейшей обработке.
В гладких полочках особенно большое зна¬
чение имеет качество полировки или лаки¬
ровки и расцветка, зависящая от породы
древесины и морилки, применяемой при окон¬
чательной обработке изделия. Резьбой обычно
украшаются задняя и боковые стенки, иногда
кронштейны, у полочек с закрытыми отделе¬
ниями — створки дверок. Росписью обычно
покрываются все видимые части. В плоско¬
рельефной резьбе и росписи преобладают ра¬
стительные узоры — цветы, листья, изви¬
вающиеся побеги, ветви, иногда птицы ыа
ветвях; э изделиях с геометрической резь¬
бой — традиционные узоры русской на.род¬
ной резьбы (прдробнее см. Абрамцево-кудрин-
ские резные изделия, Деревянные художествен¬
ные изделия, Хохломские расписные худорсе-

227
ПОЛТАВСКАЯ КРУПА — ПОЛУ БАХИЛЫ
228
ственные изделия). Очень распространена под¬
весная книжная полка с двумя передвижными
застекленными дверками, с одной внутренней
полкой и двумя нишами — верхней и нижней.
Дл. такой полки 100 см, глуб. 26 см, выс.
60,5	см.
П. х. из металла бывают стальные и
чугунные, 1*л. обр. настенные; предназна¬
чаются для декоративных мелочей. П. х.
из стали изготовляются из двух гладких пла¬
стин металла (самая полка и ее задняя стен¬
ки)» украшаются гравюрой с золочением.
Гравированные изображения, как правило
пейзажи, помещаются на задней стенке по¬
лочки. . (Подробное описание — см. Злато¬
устовские художественные изделия). П. х.
из чугуна (большей частью небольшие ажур-
вые полочки-кронштейны) изготовляются спо¬
собом литья. Узорными бывают как сама
полка, так и несущий ее кронштейн (подроб¬
нее — см. Каслинское художественное чугун¬
ное литье).
П. х. маркируются на стенке, прилегающей
к стене, штампом или этикеткой с указанием
наименования и адреса изготовителя, наиме¬
нования изделия, артикула, сорта и пены.
Упаковываются в мягкую бумагу и в ящики.
Хранятся в закрытых помещениях. Продажа
П. х. производится в магазинах подарков,
сувениров, худож. изделий и ювелирных
(в последних только металлические).
ПОЛТАВСКАЯ КРУПА вырабатывается из
верен твердой пшеницы (см.). Используется
для приготовления кат, гарниров, а также
как суповая засыпка. При варке значительно
увеличивается в объеме (в 4*/з—5 раз). Каша
из П. к. имеет плотную рассыпчатую конси¬
стенцию. . Время варки 45—50 мин.
В зависимости от размера крупинок П. к.
подразделяется на пять номеров; самая мел¬
кая № 5 выпускается под названием артек.
Технология пр-ва состоит из очистки зерна
от мелких зерен, сорных и зерновых иримесей,
увлажнения и отлежки в закромах, шелуше¬
ния, дробления, шлифования, полирования и
сортирования по номерам (см. Крупа).
Каждый номер П. к. характеризуется опре¬
деленными размерами крупинок, соответст¬
вующими размерам отверстий сит, через
к-рые они проходят, или сходу с нижележа¬
щего сита (табл. 1).
Таблица 1
Номера полтавской крупы в соответствии
е размерами сит
Номер крупы
Проход через
сито с отверстия¬
ми (в мм)
Сход с сита
с отверстиями
(в мм)
№ 1
№ 2
М 3
М 4
jsft б (артек)
2’5
3.0
2.5
2.0
1.5
3.0
2.5
2.0
1.5
0,63
П. R. jYs 1 — целые отшлифованные зерна
пшеницы, освобожденные от зародыша и
частично от плодовых и семенных оболочек;
овальной формы.
П. к. Лг 2 представляет собой крупподроб-
леное отшлифованное зерно пгпенипы, пол¬
ностью освобожденное от зародыша и частично
Крупа артек
от плодовых и семенных оболочек; овальной
формы.
Крупная П. к. № 1 и № 2 содержит сравни¬
тельно большое количество клетчатки, жира,
пентозанов и минеральных веществ; развари¬
вается продолжительное время и значительно
увеличивается при варке в объеме.
П. к. № 3, № 4 и артек — частицы дробле¬
ного ядра, отшлифованные до шарообразной
формы, полностью освобождены от зародышей
и частично от плодовых и семенных оболочек.
Мелкая крупа № 3, № 4 и артек содержит
небольшое количество клетчатки, жира, пен¬
тозанов и золы, по имеет повышенное коли¬
чество крахмала; быстро разваривается и
значительно увеличивается в объеме. Хим.
состав П. к. близок к составу муки, выраба¬
тываемой из твердой пшеницы. Средний хим.
состав приведен в табл. 2.
Таблица 2
Средний химический состав полтавской крупы
Содержание (в % на сухое вещество)
Номер крупы
белка
жира
золы
клет¬
чатки
сахара
№ 1 и № 2
№ 3, № 4 и
15—16
1.5
1,15-1,25
1-1.1
2,2
№ 5 (артек)
13-14
1,0
0,8-0,95
0,5
2,0
Вырабатывается но ГОСТ 276—51; на сорта
не подразделяется. Качество должно соответ¬
ствовать следующим требованиям (в %):
влажность 14; содержание сорной промеси
0,5, в т. ч. минеральной 0,1; вредной 0,05,
в т. ч. горчака и вязеля 0,02; куколя 0,1;
испорченных зерен 0,2; доброкачественного
ядра не менее 99, металлопримеси на 1 кг
крупы не более 3 мг; зараженность амбарными
вредителями не допускается. Цвет П. к. дол¬
жен быть желтоватый. Технол. процессы
пр-ва, упаковка, маркировка, транспортиро¬
вание, хранение и другие общие сведения —
см. Крупа.
ПОЛУБАРХАТ — см. Бархат.
ПОЛУБАХЙЛЫ — специальный вид про¬
изводственной кожаной или брезентовой одеж¬
ды для рыболовецких и лесосплавных про¬
мыслов. П. имеют форму брюк, зашитых на¬
глухо в ступне. Отличаются от бахил (см.)

229
ПОЛУБОТИНКИ
230
мспьшсй высотой (короче 130 см). По высоте
выпускаются шести размеров (в см): 126,
117,	106, 97» 88 и 80.
ПОЛУБОТЙНКИ — обувь, закрывающая
стопу до уровня лодыжек и имеющая откры¬
тый разрез бсрцев, соединяющихся между
собой шнурками или пряжками (рис.).
Подразделяются на мужские (№№ 38—47),
женские (№№	33 — 42), мальчиковые
(«№№ 35—37), девичьи (Д“№ 34—37), школьные
(JV°№ 31—34), детские (№№ 27—30), дошколь¬
ные (№№ 22—26), гусариковыс (JVs№ 17—21).
Главными различиями в конструкциях верха
являются: характер взаимного расположеыия
союзок и берцев, форма союзок и берцев и
способ закрепления обуви на стопе.
По характеру расположения союзок и бер¬
цев П. бывают: обыкновенного кроя с наклад¬
ными (отрезными) союзками; кроя конвертом
с накладными берцамп; фигурного кроя.
По форме союзок и берцев бывают: с целыми
союзками и берцами; с целыми союзками,
отрезными берпами и накладными задниками;
с целыми берцами, отрезными союзками и
накладными носками; с отрезными союзками
и берцами и накладными носками и задни¬
ками; с отрезными союзками и берцами и на¬
кладными носками, уширенными фигурными
ремнями (или задниками и наружными рем¬
нями) и надблочниками.
По способу закрепления обуви на стопе
бывают: на шнурках, пряжках, застежках
молния, резинках.
Существует значительное число разновид¬
ностей П. по конструкции, имеющих большее
количество деталей, декоративные вставки,
разрезную (составную) союзку, сложную кон¬
фигурацию деталей верха и другие особенности.
В зависимости от материала наружных де¬
талей верха П. разделяются на хромовые,
комбинированные и текстильные.
Полуботинки мужские
Хромовые П. изготовляются из различ¬
ных кож хромового дубления — опойка, вы¬
ростка, полукожпика, козлины, шевро, шевре¬
та, конской и свиной кожи, велюра, удовле¬
творяющих ио своему внешнему виду, хим.
составу и физико-механическим свойствам
требованиям ГОСТ 939—41 «Кожа хромовая
для верха обуви» (см. Кожа). Цвета кожи
верха бывают различными — черный, корич¬
невый, белый, светлые и яркие. Изготовляются
массового пр-ва и модельные. П. хромовые
массового пр-ва, мужские, женские и мальчи¬
ковые вырабатываются преимущественно с
верхом из выростка, полукожника, свиной
кожи; П. для детей — с верхом из опойка,
хромовой козлины и шевро. Модельные П.
изготовляются из наиболее высококачествен¬
ных верхних и нижних материалов, по услож¬
ненным моделям, на колодках новейших
фасонов.
Комбинированные П. изготовляются
с текстильными союзками и берцами и кожа¬
ными носками, надблочными ремнями, языч¬
ками, задинкамн и задними наружными рем¬
нями. Взамен последних двух деталей я боль¬
шинстве случаев применяются задние уширен¬
ные фигурные ремни. Комбинированные Г1.
изготовляются с верхом из кирзы арт. 4108
и 4112, по качеству и физико-механическим
показателям отвечающей требованиям ГОСТ
7287—54. В комбинированных П. женских
и девичьих применяются ткани: прюнель,
«Москва», «Хлопок», отвечающие требованиям
ГОСТ 7287—54. Кроме указанных тканей,
на детали верха могут применяться и другие
ткани, по качеству и физико-механическим
показателям не ниже указанных в ГОСТ
7287—54.
Применяемые в комбинированных П. носки,
залиыки, надблочные ремни, задние наружные
фигурные ушлреппые ремни и язычки выкраи¬
ваются нз различных видов кожи хромового
дубления — опойка, выростка, полукожника,
козлины, шевро, конской и свиной кожи, удо¬
влетворяющих по своему внешнему виду, хим.
составу и физико-механическим свойствам
требованиям ГОСТ 939—41 «Кожа хромовая
для верха обуви». Цвет кожаных деталей
в большинстве своем должен соответствовать
цвету текстильных деталей.
Женские комбинированные разделяются на
П. массового пр-ва и модельные. На верх
модельных применяются ткани — шагрень,
прюнель, атлас в комбинации с кожей, нарча
в комбинации с шевро, лаком и замшей.
Текстильные П. бывают гладкие
(всех видов кроя) и с отделкой (кожаными
носками и задними наружными ремнями).
Разделяются на текстильные П. массового
пр-ва и модельные. На изготовление модель¬
ных женских текстильных П., кроме пере¬
численных выше тканей, применяются также
атлас, шагрень с капроновым утком, бархат,
парча.
Минимальная высота П. в зависимости от
рода обуви приведена в табл. 1.
Таблица 1
Минимальная высота полуботинок
Рол обуви
Номера
обуви
Высота полу¬
ботинок
(в льи),
не менее
Мужские
41
65
Женские
37
61
Мальчиковые
37
61
Девичьи
35
59
Школьные для мальчи¬
ков
33
57
Школьные для девочек .
33
57
Детские
29
49
Дошкольные .
24
44
Гусарнковые
19
39
Высота измеряется по линии заднего шва
от верхнего канта до подошвы. В П. па де¬
ревянных каблуках, прилегающих непосред-
8*

231
ПОЛУБОТИНКИ — ПОЛУ БОТЫ РЕЗИНОВЫЕ
232
ствспно к затяжной кромке запяточной части
заготовки, высота измеряется от верхнего
канта до каблука. Абсолютная разница
в размерах высоты П. при переходе от
одного размера к другому смежному —
1 мм.
IJ. выпускаются преимущественно на под¬
кладках. Текстильные Г1. с верхом из дубли¬
рованных тканей могут вырабатываться без
подкладки, при этом все детали верха должны
быть обстрочены тесьмой. Подкладка П.
состоит из подкладки пяточной, передней
части и подблочпиков. Подкладка в пяточной
части П. применяется из хромовых подкладоч¬
ных кожтоваров, заменителей кожи — искус¬
ственного футора и подкладочного текстови-
нита, а также из тканей, применяемых для
верха обуви. Подкладка в передней части
применяется из тик-саржи, спецдиагонали
по ГОСТ 7287—54, а также из тик-ластика по
ГОСТ 7617—55. Подблочники в П. применяются
из хромовых подкладочных кожтоваров; цвет
подблочпиков должен соответствовать цвету
подкладки в пяточной части. В текстильной
обуви из дублироваппых тканей подблочники
допускаются из той же ткани.
Выбор материалов и методов крепления
подошв (см. Обувь кожаная) при пр-ве П.
обусловливается назначением П. и материалом
верха. Детские, дошкольные и гусариковые П.
изготовляются только на кожаной подошве.
Остальные П. массового пр-ва изготовляются
на подошве из кожи, резины или пласткожи.
Модельные П. изготовляются на кожаной
или пористой резиновой подошве.
Таблица 2
Наименование н материал деталей подуботннов
Группа деталей
обуви
Наименование
деталей
Количе¬
ство дета¬
лей в одной
паре
Материал деталей
Наружные детали верха
Носок
2
Союака
2
Кожа для верха обуви
Берец
4
Ткань для верха обуви
Ремень задний наружный
Язычок
Закрепка
2
2
2
Наружные детали низа
Подошва
2
Кожа и резпна
Рант
о
Кожа
Каблук
2
Кожа и резина
Внутренние и промежу¬
Подкладка передней части
ч
Подкладочная ткань
точные детали верха
Подкладка задней части
2 \
Подкладочная кожа
Подблочнпк
4 Г
Боковинка
4 1
Суровая аппретированная
Межподблочник
Межподкладка:
ч
ткань (корд, спецдиаго-
наль)
союзки
2 \
Суровая х.-б. ткань (бязь,
берца
4 /
миткаль, корд)
Внутренние и промежу¬
точные детали низа
Стелька
2
Кожа, кожа + ткань (комби¬
нированная стелька)
Задник
2
Кожа, гранитоль, кож-
картон
Подносок
2
Гранитоль, мофорпн
Подпяточник
2
Кожа, подкладочная кожа
Простилка
2
Войлок, картон простилоч-
ный
Луб, спецкартон, кожа, ме¬
талл (супинатор)
Геленок
2
П. всех групп (за исключением женских и
девичьих) выпускаются с низкими кожаными
или резиновыми каблуками. Женские • П.
вырабатываются на низком, среднем и высо¬
ком каблуке, девичьи П. — на низком и среднем
каблуке.
Артикульное обозначение.
Первые две цифры артикула: для хромовых
и текстильных гладких с накладными союз¬
ками на низком каблуке — 40, на среднем
каблуке — 41, на высоком каблуке — 51;
для П. хромовых и текстильных с отделкой,
накладными берцами кроя «конверт» на низ¬
ком каблуке — 42, на среднем каблуке —
43, на высоком каблуке — 53; для П. хромо¬
вых фигурного кроя на низком каблуке —
44, па среднем каблуке — 45, на высоком
каблуке — 55; для П. хромовых фигурного
кроя мужских на каблуке со скосом и жен¬
ских на среднем клиновидном каблуке — 68;
для Г1. хромовых фигурного кроя па низком
клиновидном каблуке — 52; для П. комби¬
нированных на ппзком каблуке — 48, па
среднем каблуке — 49, на высоком каб¬
луке — 50; в П. комбинированных фигур¬
ного кроя — 58.
Наименование и материал деталей П. при¬
ведены в табл. 2.
Требования к качеству П., правила прием¬
ки, методы испытаний, определение сорт¬
ности, упаковка, маркировка, транспортирова¬
ние, хранение — см. Обувь кожаная.
ПОЛУБОТЙНКИ СПОРТИВНЫЕ — см.
Туфли спортивные.
ЙОЛУБбТЫ РЕЗЙНОВЫЕ — см. Галоши.

233
ПОЛУ ДВЕРКИ ПЕЧНЫЕ — ПОЛУКОНСЕРВЫ
234:
110ЛУДВЁРКИ ПЕЧНЫЕ предназначаются
для закрывания вьюшечной камеры и подду¬
вального гнезда в отопительных печах и ку¬
хонных плитах. Делятся па вьюшечные и
поддувальные. По материалу, способу изгото¬
вления и кон¬
струкциям ана- .
логичпы двер¬
кам печным
(см.), от к-рых
о т л и ч а юте я
меньшими раз¬
мерами (откуда
наименование
«иолудверки»).
Вьюшечные от¬
личаются от
поддувальных
большей длиной. Типы выпускаемых П. п., ос-
новные размеры и вес приведены в таблице.
Основные размеры в вес чугуппых полудворок
нечных
Тип
Размеры (в ли<)
с*
наружный
в свету
Я
О _ оэ
Поддувальные обык¬
270 X 160
новенные
236 X 1^0
3,3
То же
150 X 160
126 X 130
1,9
Вьюшечные обыкно¬
венные
335 X 160
305 X 130
5,0
Поддувальные герме¬
тические
160 X 170
120 X 146
3,2
То же
280 X 170
240 X 146
4,7
* »
160 X 105
120 X 81
2,4
Г1. п. изготовляются также стальные кле¬
паные или сварные, тех же размеров, что и
чугунные.
Рис. 2. Полудверна чугунная герметическая
Рис. 1. Полудвсрка чугунная
обыкновенная
Требования к качеству, маркировка и упа¬
ковка — см. Дверки печные и Печные приборы.
ПОЛУДВУНИТОК — х.-б. ткань полот¬
няного переплетения со сдвоенными нитями
основы, из кардпой пряжи низких номеров,
кроме арт. 4248, к-рый вырабатывается из
гребенной пряжи ниже средних номеров
(см. таблицу). В П. основа более топкая, чем
уток. Выпускается гладкокрашеным, суровым
и суровым с двусторонним начесом. Гладко¬
крашеный применяется для пошивки спец¬
одежды: телогреек, ватных шаровар, костю¬
мов, курток, брюк, комбинезонов, фартуков
и др.; суровый — для пошивки мешков,
рукавиц и др., суровый с начесом — для
специальных техп. целей. Технол. особен¬
ности — см. Хлопчатобумажные ткани, дру¬
гие общие сведения — см. Ткани.
полудрагоценные и подёлочные
КАМНИ — см. Драгоценные и поделочные камни.
ПОЛУКОНСЁРВЫ, пресервы, — пи¬
щевые продукты (рыба, мясо или овощи) гер¬
метически укупоренные в банки. В отличие
от консервов стерилизации пс подвергаются.
Массовые продукты этого типа выпускаются
рыбпой пром-стью. Вырабатываются в основ¬
ном из сельдевых, анчоусовых и сиговых
рыб, мясо к-рых в соленом и маринованном
виде обладает способностью созревать, раз¬
мягчаться и приобретать специфический при-1
ятный вкус и запах; сроки их хранения ме¬
нее продолжительны. Различают следующие
группы 11.: пряного посола из неразделанной
рыбы, пряного посола и маринованные из разде¬
ланной рыбы, пряного посола и маринованные
из разделанной на куски рыбы с плодоовощным
гарниром, в томатном соусе (из обжаренной
и отварной рыбы).
П. пряного посола из неразделанной рыбы
выпускаются в следующем ассортименте: киль¬
ка балтийская, рижская, таллинская, каспий¬
Техивческие показатели полудвуннтка
Наименование
полудвунитка
Арти¬
кул
Шири¬
на
(в см)
Номер пряшп
Плотность
(число нитей
на 10 с.н)
Прочность на
разрыв по¬
лоски
50 ЛШХ200 мм
(в КЗ)
Вес
(в г(м')
ГОСТ, ОСТ,
ВТУ
основа
уток
основа
уток
основа
1 уток
Гладкокрашеный ....
654
64
18
14
284
150
83
48
288
ГОСТ 7728—55
То же
656
81
18
14
284
150
83
48
288
ГОСТ 7728—55
Суровый
1123
70
18
14
260
158
75
50
280
ГОСТ 30288—40
»
1132
89
18
14
260
158
75
50
280
ОСТ 30288—40
Гладкокрашеный ....
4248
67
26 гр
26/2 гр
363
155
100
85
250
ВТУ 1443—56
Примечание, гр — пряжа гребенного прочеса.

ПОЛУКОНСЕРВЫ
236
ская и черноморская; салака; сельди мелкие —
беломорская, атлантическая, атлантическая
жирная; сельдь соснинская; хамса; тюлька;
тугун; ряпушка. Вырабатываются из рыбы-
сырца или из соленого полуфабриката, к-рый
может быть приготовлен простым, специаль¬
ным или пряным посолом.
П. из рыбы-сырца являются луч¬
шими по своим вкусовым качествам. При¬
готовляются из свежей рыбы путем посола
ее с пряностями непосредственно в банках
следующим образом: промытая рыба рассор¬
тировывается по размерам и качеству; равно¬
мерные по величине целые рыбки уклады¬
ваются рядами в банки с пересыпкой каждого
ряда смесью соли, сахара и пряностей. На
верхний ряд рыбы укладывается лавровый
лист. Наполненные банки выдерживаются ок.
20 час. для образования естественного туз¬
лука, затем герметически укупориваются и
направляются в охлаждаемые помещения для
созревания при темп-ре от —2 до +2° сроком
до 3 месяцев.
П. из полуфабриката про¬
стого посола приготовляются из созрев¬
шей соленой рыбы с содержанием соли не
более 12%, не имеющей повреждений, не
пожелтевшей. Рыба промывается в 8—11%-ном
солевом растворе (до полного удаления чешуи),
укладывается в банки, пересыпается (по ря¬
дам) смесью сахара с пряностями и заливается
пряной заливкой по рецептуре, указанной
в табл. 1.
П. из полуфабриката спе¬
циального посола приготовляются
по технол. схеме простого посола, по с не¬
сколько измененной рецептурой (дм. табл. 1).
Мойка рыбы производится в случае наличия
чешуи и загрязнений. Сахар добавляется
к пряностям только для хамсы и тюльки.
П. из полуфабриката пря¬
ного посола приготовляются из рыбы
пряного бочкового посола’ Мойка рыбы не
производится. В процессе укладки в банки
рыба пересыпается пряностями и заливается
пряным рассолом, собранным при разгрузке
полуфабрикатов из бочек.
Общие требования к качеству П.: содер¬
жание соли от 8 до 12%, бензойнокислого
натрия 0,1% (для таллинской кильки 0,26%);
вкус и запах — приятные, свойственные со¬
зревшей рыбе, с ароматом пряностей; конси¬
стенция мяса — нежная, сочная. Рыбки долж¬
ны быть целые; у созревших рыбок допускается
лопнувшее брюшко. Дл. рыбок (в см) пе ме¬
нее: кильки 7,6, хамсы 6,6, тюльки и тугуна
5,7, салаки и сельди 8,5 (но не более 19).
Отклонение рыбок но длине (в одной банке)
допускается не более 2 еле, а крупной сельди
и салаки — 3 см. Соотношение между весом
рыбы и весом заливки в созревшей продукции
может колебаться (в % от веса нетто): рыбы
75—90, заливки 25—10. Укладка рыбы про¬
изводится в жестяные банки емкостью не
более 600 си*3, а в стеклянные не более 1000 сие*.
Салаку и сельдь (размером от 12 до 19 сие)
разрешается уцаковывать в банки емкостью
до 3000 сие8.
Порядок укладки рыбы в бапки следую¬
щий: в жестяные — наклонно, взаимно-пере-
Таблица 1
Рецептурк пряных валнвов для лолуконоервои во вер&аделаввоА рыбы
(в кг на 1000 учетных1 банок)
Полуконсервы иа
рыбы-сырца
Полуконсервы иа
полуфабриката
простого посола
Полуконсервы
из полуфабриката
спецпосола
Полуконсервы
из полуфабриката
пряного посола
Наименование сырья
килька
таллин¬
ская
(ревелъ-
ская)
килька
рижская
килька,
салака,
хамса,
тюлька,
сельдь
беломор¬
ская
килька,
салака,
сельдь,
ряпушка
хамса,
тюлька
1
килька,
салака,
сельдь,
ряпушка
хамса,
тюлька
килька,
салака,
сельдь
беломор¬
ская,
ряпушка
хамса,
тюлька
Имбирь
0,106
0,260
0,500
0,600
0,330
0,600
0,033
0,40
0,0325
Перец горький . . .
0,740
1,040
1,000
1,000
0,590
1,000
0,590
0,40
0,065
Перец душистый . .
2,112
1,570
2,000
1,600
1,180
1,600
1,180
0,60
0,130
Перец белый ....
0,352
—
—
—
—
—
—
—
—
Гвоздика
0,106
0,520
0,500
0,600
0,328
0,600
0,328
0,20
0,065
Корица
0,035
0,360
0,400
0,400
0,263
0,400
0,263
—
Кориандр
0,141
0,200
—
0,200
0,525
0,200
0,525
—
—
Мускатный орех . .
0,070
0,650
0,200
0,350
—
0,360
—
0,18
—
Мускатный цвет •. .
0,070
0,130
0,100
0,200
—
0,200
—
0,10
—
Хмель
0,035
0,065
—
—
—

—
—
Розмарин
0,018
—
—
—
—
—
—
—
—
Сандаловое дерево .
0,070
—
—
—
—
—
—
—
—
Лавровый лист . . .
0,330
0,260
0,600
одю
0,105
0,600
0,105
—
—
Кардамон
—
0,065
0,100
—

_

—
Майоран
—
0,045
—
—
—
_
_
—
—
Эстрагон
—
0,026
—
—
—
_

—
—
Сахар
0,052
5,700
4,400
2,400
5,175
—
2,550
—
0,975
Соль
Бевзойвокислый в ат¬
рии .........
33,000
32,500
40,000
—
—
—
—
—
—
0,910
0,330
0,330
0,330
0,330
0,330
0,330
0,33
0,330
Алис ■«...*••.
0,131
0.131
'
1 Учетной банкой называется банка емкостью 353,4 см\

237
ПОЛУКОНСЕРВЫ
238
крещивающимися рядами, а в стеклянные —
либо вертикально (головой вниз) с заполне¬
нием верхней свободной части банок горизон- *
тальпыми рядами рыбок, либо горизонтально
(винтообразно) с заполнением середины вер¬
тикальными пучками рыб (головами вниз),
с загнутыми в середину банки хвостовыми
плавниками.
П. пряного посола из разделанной рыбы
выпускаются по ГОСТ 7453 — 55 в следующем
ассортименте:	салака;	сельдь	беломорская,
каспийская, тихоокеанская, атлантическая,
сосвипская; килька балтийская. К этой грунпе
П. относятся также Анчоусы и Рулеты (см.).
Рыба разделывается па тушку, филе, филе-
кусочки.
Тушка — рыба обезглавлена, киль сре¬
зан; удалены плавники, внутренности и поло¬
вые продукты; брюшная полость зачищена от
нленок и крови. Плавники, кроме хвостового,
могут быть оставлспы у салаки, кильки и
сельдей — сосвинской, беломорской, атлан¬
тической и атлантической жирной, дл. менее
12 см.
Филе — тушки рыбы, разрезанные вдоль
на симметричные половинки, кожа, позвоноч¬
ник и реберные кости удалены. У салаки и
у мелкой сельди единичные реберные кости
и кожа могут быть оставлены.
Филе-кусочки — филе сельди, раз¬
резанное поперек на ломтики размером по
длине рыбок 2—3 см.
Рыба заливается пряными заливками (ре¬
цептуры см. табл. 1) или горчичным соусом,
приготовляемым по следующей рецептуре
(в кг на 1000 учетных банок): горчица сухая
1,75, растительное масло 3, сахар 2, гвоздика
0,05, перец горький 0,05, перец душистый
0,01, лавровый лист 0,05, соль 4,5.
Требования к качеству: содержание пова¬
ренной соли в мясе рыбы для П. в горчичном
соусе 7—10%, пряных 8—12% и анчоусов
6—12%. Бензойнокислый натрий разрешается
применять только для П. пряного посола и
анчоусов в количестве не более 1 б на 1 кг
содержимого. Вкус и запах свойственные
созревшей рыбе с ароматом пряностей и
соответствующей заливки. Цвет мяса без
пожелтения. Консистенция мяса нежная, соч¬
ная, не дряблая. Тушки, филе, рулеты и лом¬
тики равномерные, целые и с ровными сре¬
зами. Отклонения в размерах допускаются:
для тушек и филе не более 2 си*, рулетов по
высоте не более 1,5 см. Соотношение между
весом рыбы и заливки должно быть: рыбы
75—90%, заливки 25—10%. Рыба уклады¬
вается в банки емкостью от 50 до
350 см3.
П. мариноваппые приготовляются иэ соле¬
ного, слегка созревшего полуфабриката с со¬
держанием соли не более 12%. Выпускаются
в следующем ассортименте: салака, сельдь
беломорская, каспийская, мурманская, тихо¬
океанская. Технология пр-ва: рыба разделы¬
вается в виде тушки, филе или ломтиков,
плотно и красиво укладывается в банки и
заливается острой маринадной заливкой или
горчичным соусом (табл. 2).
Содержание поваренной соли в мясе рыбы:
для П. в горчичном соусе 7—10%, марино¬
ванных 8—12%. Требования к качеству ана-
Таблица 2
Рецептура (маринадной аалпвкн п горчичного соуса
(в кг на 1000 учетных банок)
Наименование сырья
Маринадная
заливка
Горчич¬
ный соус
Уксус 4 %-ный
22,0
10,0
Масло подсолнечное ....
3,0
3,0
Горчипа сухая
—
1,75
Сахар
2,5
4,0
Кориандр
0,1
—
Гвоздика
—
0,05
Перец душистый
—
0,10
Перец горький
—
0,05
Переп красный
0,002
—
Лавровый лист
0,17
0,05
Анис
0,005
_
Соль
4,0
4,5
логичны П. пряного посола из разделанной
рыбы.
П. пряного посола и маринованные с овощ¬
ным и плодоовощным гарниром' выпускаются
двух видов: «Сельдь закусочпая «Москва» и
«Столичная закуска из сельди».
«Сельдь закусочная «Москва»
приготовляется из соленой сельди (соленостью
не выше 14%) путем отмочки, разделки на
тушки и маринования в горчичном соусе.
Маринование производится в бочках в тече¬
ние 10—15 дней при темп-ре от 0 до 2е.
Готовая сельдь разделывается на филе-
кусочки (без кожи и костей) размером (по
длине рыбы) 0,5—0,8 см. Требования к ка¬
честву: содержание соли 8—12%, кислот¬
ность мяса 0,6—1,2%, консистенция рыбы
мягкая и сочная, овощей — плотная; рыбы
должно быть 70—75%, овощей — 14—16%,
валивки — 9—16%. Рецептура (в кг на
1000 учетных банок): сельдь-филе марино¬
ванная 250, масло растительное 30, уксуо
4%-ный 20, огурцы соленые 96, морковь и лук
маринованные 24. Рецептура горчичного соуса
для маринования сельди (в кг ва 1000 учет¬
ных банок): горчлпа сухая 1,75, сахар 2,
масло растительное 3, гвоздика 0,05, перец
душистый 0,1, перец горький 0,05, лавровый
лист 0,05, сахар 4, соль 4,5, вода (примероо)
59. Реализуются без выдержки, срок реали¬
зации 3 дня.
«Столичная закуска ив сель-
д и» готовится из созревшей сельди пряного
посола путем разделки на филе-кусочки, к-рые
укладываются в банки емкостью 225 или
175 г, в центре банки помещается гарнир,
все заливается подсолнечным маслом и 5%-ным
уксусом. Требования к качеству: консистен¬
ция рыбы сочная, овощей плотная; содержа¬
ние соли 8—12%, кислотность 0,3—0,9%;
сельди должно быть 70%, маринада — 18%,
плодоовощного гарнира — 12%. Рецептура
(в кг на 1000 учетных банок): сельдь-филе
250, уксус 44, масло подсолнечное 6, сахар 5,
лимон 8, виноград маринованный 29, клюква
7,6, кориандр 0,2, анис 0,01, лавровый лист
0,34, перец красный 0,004. Реализуется без
выдержки; срок реализации 5 дней.
П. в томатном соусе вырабатываются из
обжаренной рыбы (ВТУ 314—48) или отвареа-

239
ПОЛУКОНСЕРВЫ - ПОЛУПАЛЬТО
240
ной рыбы (ВТУ 268—45). В жареном виде
приготовляется судак, сом, сазав, щука,
треска, морском окупь, жерех и вобла; в от¬
варенном — треска, морской окунь, судак,
сом, щука, кета.
Технология пр-ва такая же, как консервов
е томатном соусе (см.), исключается только
стерилизация. Рецептуры томатного соуса
приведены в табл. 3.
Таблица 3
Рецептура томатного соуса
(в кг на 100 кг соуса)
Наименование сырья
Для полукоп-
сервов ив
обжа репной
рыбы
Для пол у кон¬
сервов ив
отварвой
рыбы
Томатвая паста . . .
24,40
22,70
Масло растительное
2,10
2,25
Сахарный песок . .
5,40
5,50
Перед горький . . .
0,03
0,025
Переп душистый . .
0,03
0,025
Гвоздика
0,03
0,025
Лавровый лист . . .
0,01
0,06
Кориандр ......
—
0,025
Уксус 5%-иый . . .
1,60
1,60
Соль
Вода или рыбвый
0,30
0,46
бульон
42,30
44,70
Требования к качеству: содержание пова¬
ренной соли 1,5—2,5%, кислотность 0,3—
6,6%; соотношение веса рыбы и соуса в гото¬
вой продукции: рыбы пе менее 40%, томат¬
ного соуса не более 60%. Вкус и валах свой¬
ственные обжаренной или отварной рыбе,
валитой томатным соусом; цвет заливки оран¬
жево-красный; консистенция мяса плотная.
В банке должно быть для П. из обжаренной
рыбы не более 5 кусков, а для П. иа отварной
рыбы — пе более 3 кусков. Укладка рыбы
производится только в стекляппые банки
вместимостью не более 540—570 г. Срок хра¬
нения летом при наличии холода не более
2 суток, зимой не более 3 суток со дня изготов¬
ления.
Транспортирование и хранение П. всех
тииов должны производиться при пониженной
темп-ре (ве выше 2°), т. к. повышение темп-ры
может вызвать порчу или «перезревание»
продукции (размягчепие тканей мяса и изме¬
нение вкуса), сопровождающееся иногда га¬
зообразованием и вздуванием донышка и
крывши банки («бомбаж»). Наличие (в хорошо
созревших П. из сельдевых рыб) на поверх¬
ности рыбок белых хлопьев свернувшегося
белка н слипшихся рыбок (если они отде¬
ляются друг от друга без повреждения ко¬
жицы) не является пороком.
В II. пряных и маринованных в горчичном
соусе вздувание донышек и крышек банок
в большинстве случаев указывает лишь на
перезревание продукции, по обычно без обра¬
зования вредных для здоровья потребителя
продуктов гнилостного распада. Вопрос о воз¬
можности использования для пищевых целей
П. с наличием «бомбажа» разрешается в ка¬
ждом отдельном случае органами санитарного
надзора. П. в томатном соусе со вздутыми
крышками и долышками в пищу непригодны.
Срок хранения до 4 месяцев при темп-ре
от 0 до 2°. П. с признаками начавшегося пере¬
зревания следует срочно реализовать; для за¬
медления перезревания их следует поместить
в камеру с темп-рой ниже 0°, но не ниже —8°
(во избежание замораживания). Маркировка,
упаковка — см. Консервы.
ПОЛУПАЛЬТО — короткое пальто, пе до¬
ходящее до колен. Бывают зимние, демисе¬
зонные и лстпие. Зимние изготовляются на
вате или ватине, с воротником из того же ма¬
териала, что и верх П., или из меха. Конструк¬
ция и технология П. и пальто (см.) сходны.
Выпускают женские, мз'жские и детские (в ос¬
новном для мальчиков).
Женские П. бывают повседневные и на¬
рядные.
Повседневные (рабочие) жен¬
ские П. вырабатываются демисезонные о
зимпие — тканевые на вате и овчинные.
Зимние тканевые Г1. простого покроя, прямые
или полу прилегающие, обычно без отделки, с
воротником из основной ткани или меха, с про¬
резными или накладными карманами. Выпу¬
скаются семи размеров — от 44 до 56, трех
длин; вырабатываются из недорогих, чаще
всего грубошерстных и плотных х.-б. тканей.
Длина женского повседневного П. и длина
рукава даны в табл. 1.
Т а б л и n а 1
Основные технические показатели женских
полупальто
Ле
длины
Длина полупальто (в слс)
Длила
рукава
(в см)
шерстяного
хлопчатобумаж¬
ного
1
82
78
61
11
86
82
63
111
90
86
65
Овчинные женские П. пошива юте я из выде¬
ланных шубных овчин (см.) натурального
цвета и окрашенных в черный, коричневый,
синий, зеленый цвет. Распространены двух
основных фасонов — с фигурной кокеткой
и с прямой кокеткой. В овчинных П. с фи¬
гурной кокеткой спинка в талию, на спинке
и на полах фигурная кокетка, правый борт
опушен воротниковой овчиной. Косые про¬
резные карманы. Прямой отложной воротник
из воротниковой окрашенной или натураль¬
ной овчины или овчины под котик или выдру.
Застежка на четыре пуговицы и петли из
голинного шнура. Овчиппые П. с прямой
кокеткой имеют разрезную спинку под хля¬
стик, с прямой кокеткой и четырьмя вытачками
в талии, полы — с фигурной кокеткой и про¬
дольными фигурными разрезами. Правый
борт опушен воротниковой овчиной. Прорез¬
ные косые карманы расположены по линии
настрочного шва пол. Воротник и застежка
такие же, как в Г1. с фигурной кокеткой.
Хлястик составной из днух частей, соединен¬
ных двумя пуговицами. Овчинные П. изго¬
товляются семи размеров, трех ростов. Общие
сведепия — см. Овчинно-шубные изделия.
Женские повседневные Г1. удобны для
работы в зимних условиях, изготовляются
обычно в массовом пр-ве.
Нарядные женские П. бывают

241
ПОЛУПАЛЬТО
242
или четырьмя карманами; б) однобортное
или двубортное, с кокеткой, с поясом или
хлястиком, спинка со складкой, рукава
с хлястиком или с обшлагом, с двумя пли
четырьмя карманами. Г1. вырабатываются
семи размеров — с 44 по 56, трех длин из
недорогих шерстяных и плотных х.-б. тканей,
зимние (на вате) и демисезонные (рис. 1 и 2).
Длнпа мужских П., измеренная по сере¬
дине спинки от шва втачки поротника до
низа, и длина рукава, измеренная по середине
рукава от высшей точки оката до пиза, по¬
казаны в табл. 2.
Таблица 2
Основные техппческне показатели бытовых мужскнх
полупальто
Рис. 1. Мужское зимнее
иолупальто
Рнс. 2. Мужское деми¬
сезонное полупальто
№
длины
(рост)
Длила полупальто
(В см)
Длина
рукава
(в см)
Соответствует
росту муж¬
чины (в см)
шер¬
стяно¬
го
хлопчато¬
бумажного
1
86
80
64
150—164
И
90
84
66
165-174
111
94
88
68
175-184
зимние, демисезонпые и летние. Изготов¬
ляются разнообразными по силуэту, форме,
покрою и отделке. Выполняются часто в ком¬
плекте с юбкой, соответствующей но цвету,
волокну и фактуре ткани П. Такое П. в комп¬
лекте с юбкой используется как костюм для
улицы и прогулки. По силуэту П. бывают в
основном ирямые, свободные, расширенные
или суженные книзу. По форме их делают
строгие и фантазп со сложными линиями,
с цельнокроеным или комбинированным ру¬
кавом, разнообразной отделкой. Распростра¬
нены также выходные П. спортивной формы —
свободные, обычное широким рукавом, наклад¬
ными карманами, поясом и пр. По покрою
основных частей и де¬
талей эти П. бывают
самыми разнообразны¬
ми: однобортные и дву¬
бортные, с кокеткой и
т. д. Отделкой служит
рельефная строчка, бар¬
хат, мех, кожа. Ма¬
териалом верха в за¬
висимости от сезонного
назначения П. являют¬
ся шерстяные пальтовые
и плотные шелковые и
х.-б. ткани, коротко¬
волосые натуральные и
искусственные меха.
Мужские П. выпуска¬
ются бытовые и специ¬
альные.
Бытовые П. из¬
готовляются в основ¬
ном двух фасонов:
а) двубортные, с цель¬
ной или стачной спин¬
кой, с хлястиком, ру-
Рис. 3. Женское по- ка вами с хлястиками
лупальто	или без них, с двумя
Овчинные мужские и детские П. — см. Полу¬
шубки овчинные.
Специальные П. относятся к группе
спецодежды; вынускаются двух видов: без
подкладки и на ватной подкладке. Оба вида
выпускаются семи размеров — от 44 до 56,
двух длип в каждом размере (малая и боль¬
шая). На верх используется брезентовая
химически пропитанная парусина арт. 377,
378, 382, 385, 386, 387 и другие аналогичные ио
техн. показателям ткани. *Пстли обтачиваются
топкой парусиной или кожей. Длила П. и
рукавов дана в табл. 3.
Таблица 3
Техонческяе показателя специальных мужскнх
иолупальто
Наименование
измерения
Длина
полу¬
пальто
Размеры
44
46
48
50 | 52
54 | 56
Длина П. (в см)
Длина рукава
(в см)
Полу:
Малая
Большая
Малая
Большая
пал
92
96
62
64
ьто
94
98
63
65
без
96
100
64
66
под
98
102
65
67
клад
100
104
66
68
ка
102
106
67
69
104
108
68
70
Длина П. (в см)
Длина рукава
(в см)
Полупаль
Малая
Большая
Малая
Большая
то
84
88
62
64
о п
86
90
63
65
одкл
88
92
64
66
адко
90
94
65
67
й на
92
96
66
68
. ВВП
94
98
67
69
ге.
96
100
68
70
П. брезентовое мужское без подкладки
(ОСТ 38008) предназначается для защиты от
дождя и снега при наружных работах. Дву¬
бортное имеет на каждом борту по четыре
сквозные обтачные петли и по четыре пуго¬
вицы, отложпой воротник, застегивающийся
на крючок и петлю, капюшон па завязках
из тесьмы и два боковых накладных кармана

243 ПОЛУПЕЛЕРИНА МЕХОВАЯ—ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ ПРИБОРЫ	244
с клапанами. Спинка с хлястиком, со
шпом или цельная. Рукава без хлястиков.
Борта, воротник, клапаны, низа рукавов и
всего изделия заделываются строчкой; бо¬
ковые, плечевые, локтевые швы и срезы капю¬
шона обрабатываются запошивочным швом.
Техн. показатели — см. табл. 3
П. брезентовое мужское иа вате (ОСТ 38009)
предназначается гл. обр. для работников
холодильной пром-сти. Изготовляются на
теплой, выстеганной вместе с ватой подкладке.
Боковые, плечевые и локтевые швы рукавов
стачиваются и прострачиваются. На подклад¬
ку применяется гладкокрашеная байка арт.
3§7, бумазея арт. 310 и другие аналогичные
ткани, иа подкладку в рукава — крашеная
бязь. Техн. показатели — см. табл. 3.
П. для мальчиков выпускаются такого же
фасона, как бытовые мужские. Изготовляются
двух групп: I группа — для мальчиков до¬
школьного возраста, четырех размеров —
с 24 по 30, одной длины в каждом размере;
11 группа — для мальчиков школьного воз¬
раста, семи размеров — с 32 по 44, двух длин
в каждом размере (см. табл. 4).
Таблипа 4
Основные технические показатели полупальто для
мальчиков
Наименование
Размеры
полупальто
измерения
2к\
2б| 28
30
32
Ц Зб| 40
42
| 44
46
Длина полупальто
(в см):
малого
48
51
54
57
00
63
66
69
72
77
80
большого . . -
—

—
—
62
65
68
71
73
79
82
Длина рунава
(в см)
-
-
-
48
50
52
54
56
59
81
Общие сведения — см. Пальто и Одежда.
ПОЛУПЕЛЕРЙНА МЕХОВАЯ — меховая
лакидка, закрывающая плечи, спину и грудь.
Заменяет воротник на зимнем пальто, а также
является украшением женского платья и
костюма. Изготовляется из серебристо-черной
и платиновой лисицы, белого и голубого песца
и других ценных мехов, в основном трех фасо¬
нов— № 1, JVs 2 и JVs 6. П. м. фасона N2 1
изготовляется из одной шкурки,к-рая раскраи¬
вается на три части, две расположены по
плечам и писпадают на спину, где скреп¬
ляются третьей частью шкурки с головкой,
опрокинутой вниз. Спереди эта П. м. оформ¬
лена двумя лапками, служащими застежкой.
П. м. фасона № 2 изготбвляют методом
перекидки (см. Пушно-меховые товары) в до¬
левом направлении с расшивкой из тонкой
кожи (вамша, лайка, шеврет); шир. полосок
меха 10—12 мм, кожи 8—10 мм. После рас¬
шивки шкурка разрезается по хребтовой
линии и половинки соединяются огузками;
черево располагается на горловине. П. м.
фасона JV*s 6 изготовляется из шкурок,
разрезанных по хребтовой линии и соединен¬
ных тем же способом, что и в фасоне N° 2.
Изготовляются и других фасонов. Поши¬
ваются на шелковой подкладке темного цвета.
Между мехом и подкладкой ставится проклад¬
ка из одного слоя ватина, к-рый редкими
стежками пристегивается к кожевои ткани
меха. Контурные линии отделывают кантом
(рюшем) из ткани, применяемой для под¬
кладки. Застегиваются на крючок и петлю из
крученого шелка. П. м. из серебристо-черных
лисиц сортируются на три цвета, в пределах
каждого цвета — по степени серебристости
волоса, по качественной характеристике во¬
лосяного покрова — на три сорта; из шкурок
платиновой лисицы — по степени густоты
волосяного покрова на три сорта, по цвету —
на светло-платиновую и темно-платиновую;
из шкурок белого и голубого песца — на
три сорта, из шкурок голубого песца по цвету
волосяного покрова — па темный (темно-голу¬
бой, темно-коричневый до светло-коричневого и
коричневого без рыжеватых налетов) и свет¬
лый (светло-коричневый, светло-серый с бу¬
роватым или ржавым налетом). Общие све¬
дения — см. Меховые товары и Пушно-мехо¬
вые товары.
ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ ПРИБОРЫ —
электронные приборы, используемые в раз-
личпых радио-п электроаппаратах и позволя¬
ющие подобно радиолампам (см.) усиливать и
генерировать электрические сигналы. В отли¬
чие от радиоламп в П. п. это усиление или
генерация достигается с помощью полупро¬
водниковых кристаллов, в качестве к-рых
в П. п. используются селен, индий, закись
меди, сульфид свинца п др. и особенно часто
элементы четвертой группы периодической
системы— германий и кремний. Основными
преимуществами, к-рыми обладают П. п. по
сравнению с радиолампами, являются: зна¬
чительно меньшие габариты, экономичность,
большая долговечность и надежность, отсут¬
ствие иакала и большая механическая проч¬
ность. Основным недостатком 11. п. является
сильная зависимость их параметров от темп-ры.
В зависимости от конструкции П.п. подраз¬
деляются на точечные, в к-рых осуще¬
ствляется точечный контакт полупроводника
с металлической иглой (иглами), и пло¬
скостные, в к-рых осуществляется кон¬
такт между двумя или несколькими полупро¬
водниками по площади.
По назначению, так же как и радиолампы,
П. п. подразделяются на диоды, триоды,
тетроды и т. д.
Полупроводниковые диоды (диоды кристал¬
лические) имеют два электрода — эмиттер,
являющийся источником эмиссии, и коллектор,
собирающий электрод.
К точечным полупроводниковым дио¬
дам, в к-рых осуществляется контакт полу¬
проводника (коллектор) с металлом (эмиттер),
относятся герма писвые и кремневые с точеч¬
ными контактами. Устройство точечных гер-
Рис. 1. Устройство полупроводнико¬
вого точечного диода: 1 — германий:
2 — игла; 3 — контактные выводы

245	ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ	ПРИБОРЫ	246
Таблица I
оды
Тип
Электрические параметры
Основное назначение
Рекомендация
□о замене бо¬
лее перспек¬
тивными дио¬
дами
Их электрические
параметры
выпрям¬
ленный
ток (в .ма)
наименьшее
обратное про¬
бивное напря¬
жение (в в)
выпрям¬
ленный
ток (в ма)
наиболь¬
шее обрат¬
ное напря¬
жение
<в 0)
ДГЦ-1
16
60
Видеоканалы, АРУ, дискрими¬
Д2Б
50
15
натор и второй детектор
Д2А
16
16
ДГЦ-2
16
75
Д2Д
16
45
ДГД-4
16
100
Второй детектор, АРУ, восста¬
Д2Д
16
60
новитель постоянной соста¬
Д2Ж
8
200
вляющей. ограничитель
ДГЦ-5
16
100
Д2Е
16
100
ДГП-6
16
100
Выпрямитель низковольтный.
Д2Е
16
100
ограничитель, восстановитель
Д2Ж
8
200
постоянной составляющей
ДГЦ-7
16
125
Д2Е
16
100
ДГЦ-8
25
50
Измерительные схемы, видео-
Д2В
25
60
детектир, АРУ, второй де¬
Д2Б
16
100
тектор
дга-12
16
45
Д2В
25
60
ДГП-13
16
45
Измерительные схемы, диск¬
Д2Б
16
100
риминатор, АРУ
Д2Г
16
150
дга-14
16
75
Измерительные схемы, огра¬
Д2Е
16
100
ничитель, восстановитель
постоянной составляющей
Д2В
16
100
Примечание. Диоды типа ДГЦ оформлены в керамическом корпусе, а типа Д2 — в стеклянном
баллоне.
маниевых полупроводниковых диодов пока¬
зано па рис. 1, их внешний вид — на рис. 2,
а ассортимент и техн. характеристика приве¬
дены в табл. 1.
Рис. 2. Внешний вид полупроводниковых приборов
К плоскостным полупроводниковым
диодам, в к-рых осуществляется контакт по
нлощади между полупроводником и металлом,
относятся селеновые и меднозакисные (куп-
роксвые) диоды, а в к-рых осуществляется
контакт между двумя полупроводниками, —
Рис. 3. Устройство полупроводникового ПЛОСКОСТНОГО
диода: 1 — германий; 2 — индий; з — верхний токо¬
сниматель; 4 — нижний токосниматель; 5 — корпус;
6 — стеклянный изолятор; 7 — контактные выводы
германиево-индиевые и кремниево-алюминие¬
вые диоды.
Плоскостные полупроводниковые диоды, как
правило, применяются в схемах силового
выпрямления. Устройство плоскостных гер¬
маниево-индиевых полупроводниковых диодов
□оказано на рис. 3, а ассортимент и техн.
характеристика приведены в табл. 2.
Таблица 2
Плоскостные германиево-индиевые диоды
Тип
Электрические
параметры
Рекомен¬
дация по
замене
более
перспек¬
тивными
диодами
Их электриче¬
ские параметры
наибольший вып¬
рямленный ток
(в ма)
наименьшее обрат¬
ное пробивное на¬
пряжение (в в)
наибольший вып¬
рямленный ток
(в ма)
наибольшее обрат¬
ное пробивное на¬
пряжение {ti Ь)
ДГЦ-21
300
75
Д7А
300
75
ДГЦ-2 2
300
150
Д7Б
300
150
ДГЦ-2 3
300
225
Д7В
300
225
ДГЦ-2 4
300
300
Д7Г
300
300
ДГЦ-2 5
100
450
Д7Д
300
450
ДГЦ-2 6
100
525
Д7Е
300
525
ДГЦ-2 7
100
600
Д7Ш
300
600
Примечание. Рабочая частота плоскостных
диодов не более 50 кгц.
Устройство плоскостных селеновых и мед-
нозакысыых диодов показано на рис. 4 и 5.
Плоскостные селеновые и меднозакисные дио¬
ды применяются в батареях (выпрямительных
столбах) в качестве силовых выпрямителей.
Устройство батареи (выпрямительного стол¬
ба) показано на рис. 6, ассортимент и тех.

247
ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ ПРИБОРЫ
248
Таблица 4
Селеновые выпрямители
Тип
ВК-02-01
ВК-02-2
ВК-20-19
ВК-22-24
ВК-103
ВК-117
ВК-120
ВК-126
ВК-132
ВК-133
К-07-01
К-07-02
К-07-7
ВК-20-1
ВК-20-5
ВК-20-6
ВК-20-7
ВК-20-8
ВК-20-11
ВК-20-12
1L
2 я *
£ 19 СВ
« ЯС
4
20
20
50
50
32
16
56
28
4
8
12
4
8
24
4
8
20
24
1.0
1.2
2,5
9,0
24
24
16
8
28
14
2.5
3,8
6.5
2.5
4.5
13,5
2,0
4,5
12.5
13.5
1,4
1,6
6,0
11,5
1.2
0,2
0,8
2.4
0,36
0,72
3.4
5
8,8
2.5
6,2
17,0
2.5
6,2
17.0
17.0
Применение
В схемах одно-
тактных выпря¬
мителей
То же
В схемах одно-
тактных мосто¬
вых выпрями¬
телей
То же
В схемах двух¬
фазных выпря¬
мителей
То же
Рис. 4. Устройство селенового элемента: 1 — основа¬
ние; 2 — слой селена; з — катодный сплав; 4 — изо¬
лирующий слой
Рис. 5. Устройство меднозакисного (купроксного)
элемента: I — медь; 2 — запирающий слой; з — закись
мели: 4 — верхний электрод
Таблица 3
Куироксные выпрямители
Тип
Входное
напряже¬
ние (в о)
Выходное
напряже¬
ние (в е)
Выпрям¬
ленный
ток (в а)
Маломощные селеновые выпрямители типа RC и А ВС
ВС-45-136
30
10
0,3
ВС-45-83
120
42
0,3
ВС-45-122
15
5
0,6
ВС-45-180
120
80
0,6
А ВС-75-33
15
5
2,4
АВС-75-31
30
20
2,4
АВС-75-43
45
30
2,4
АВС-75-45
60
40
2,4
А ВС-7 5-51
105
70
2,4
А ВС-80-2 60
260
240
80
АВС-120-270
270
250
120
Мощные селеновые выпрямители типа ТВС
ТВС-40-314
240
176
0,6
ТВС-75-32
120
44
1.2
ТВС-75-112
360
132
1,2
Т ВС-75-2 72
840
308
1,2
ТВС-75-274
210
154
2,4
ТВС-75-56
25
27
3,6
ТВС-75-176
75
81
3,6
Т ВС-100-32
120
44
2,0
ТВС-100-992
122
44
8,0
ТВС-100-234
180
132
4,0
ТВС-100-836
25
27
19,0
ТВС-18-12
60
22
0,04
ТВС-18-32
120
44
0,04
ТВС-18-112
360
132
0,04
ТВС-18-13
30
11
0,075
ТВС-18-154
120
88
0,075
ТВС-18-314
240
176
0,075
ТВС-40-12
60
22
0,3
ТВС-40-32
120
44
0,3
Т ВС-4 0-152
480
176
0,3
Т ВС-4 0-312
960
352
0,3
ТВ С-4 0-13
30
11
' 0,6
Т ВС-4 0-154
120
88
0.6
10 9
Рис. 6. Схема меднозакисного (купроксного) выпря¬
мительного столба: 1 — шпилька; 2 — гайка; з —
металлическая шайба; 4— изоляционная шайба; 5 —
свинцовая прокладка; в — дистанционная шайба;
7 — радиаторы — выводы; 8 — бумажная изоляция:
9 — серебренный электрод; 10 — медноэакисной эле¬
мент; 11 — пружина
характеристика селеновых и меднозакисных
(купроксных) выпрямительных столбов при¬
ведены в табл. 3 и 4.
Полупроводниковые триоды (триоды кристал¬
лические, транзисторы) имеют три электрода—
эмиттер, коллектор и базу (управляющий
электрод). Примспяются в схемах для генери¬
рования колебаний и усиления их напряже¬
ния и мощности, причем плоскостные триоды
применяются преимущественно в схемах с за¬
земленным эмиттером, тогда как точечные
могут применяться и с заземленной базой
и с заземленным коллектором. Устройство
точечного полупроводникового триода
показано на рис. 7, а ассортимент и
техн. характеристика их приведены в
табл. 5.
Плоскостные германиевые полупро¬
водниковые триоды применяются в схе¬
мах для усиления напряжения (типа П1)
и мощности (типов П2 и ПЗ), ассортимент
и характеристика их приведены в табл.
6 и 7.
Срок службы П.п. при соблюдении нормаль¬
ных режимов их эксплуатации составляет
не менее 2000 час. Включение полупроводни¬
ковых диодов должно производиться с соблю¬
дением полярности, обозначенной на корпусе
прибора. Впайка П. п. в схему производится
припоем с темп-рой плавления не выше 150°

ПОЛУПРОВОДНИКОВЫЕ ПРИБОРЫ
260
Таблица 5
Точечные германиевые триоды (транзисторы)
Тип
Напря¬
жение на
коллек¬
торе
(в в)
Ток на
эмиттере
(в ма)
Входное
сопро¬
тивление
(в ом), це
более
Сопро¬
тивление
обратной
связи
(в ом), не
более
Выходное
сопроти¬
вление
(в ком),
не менее
Коэффи¬
циент уси¬
ления по
току (в а),
не менее
Коэффи¬
циент уси¬
ления по
мощности
(в дб)
Назначение
С1-А
СЗ-А
0,3
-20
750
200
7
1,2
15-19
Усиление электрических
сигналов частотой до
500 кгц
С1Б
СЗ-Б
0,3
-20
750
200
7
1,5
18-22
То же
С1-В
СЗ-В
0,3
-20
750
200
7
1.5
15—19
Усиление электрических
сигналов частотой до 1,5 мгц
С1-Г
СЗ-Г
0,3
-20
750
200
7
1,5
18—22
То же
С1-Д
сз-д
0,3
-20
750
200
7
1,5
15-22
Усиление электрических
сигналов частотой до
5 мгц
С1-Е
СЗ-Е
0,3
-20
750
200
7
1,5
15
Усиление электрических
сигналов частотой до 10 мгц
С2-А
С4-А
0,2
-10
1500
1000
7
1,5
—
Генерирование колебаний
частотой до 500 кгц
С2-Б
С4-Б
0,3
-10
1500
700
7
1,6
—
Генерирование колебаний
частотой до 1,5 мгц
С2-В
С4-В
0,3
-10
1500
1000
7
1,6
—
Генерирование колебаний
частотой до 5 мгц
С2-Г
С4-Г
0,3
-10
1500
1000
7
1,6
Генерирование колебаний
частотой до 10 мгц
Таблица в
Плоскостные германнепме триоды (транзисторы) для усиления напряжения
Тип
Предель¬
ная часто¬
та усиле¬
ния (в кгц)
Сопроти¬
вление
коллекто¬
ра (в ком)
Сопротив¬
ление
базы
(в ом),
не более
Коэффи¬
циент уси¬
ления по
току
(в а)
Коэффи¬
циент
усиления
по мощ¬
ности
(в дб)
Фактор
шумов
(в дб)
Предельно допустимые
значения (для всех триодов)
П1-А
100
300
0,9
30
П1-Б
100
500-1200
400
0,93—0,97
33
35
Ток эмиттера 5 ма
II1-B
100
1000
400
0,93-0,97
37
35
Ток коллектора 5 ма
111-Г
100
500
600
0,96
37
—
Напряжение коллектора
ОП я
П1-Д
100
500
600
0,94
33
I8
	 &\J ft
П1-Е
465
1000
0,94
30
35
Мощность, рассеиваемая
коллектором, 50 мет
П1-Ж
1000
1500
0,95
35
35
ш-и
1600
500
1500
0,96
30
35
Окружающая темп-pa от
—60 до + 50°
Примечание. Во всех триодах при окружающей тема-ре св. 30° мощность, рассеиваемая кол¬
лектором, не Солее 30 мет, а напряжение коллектора ие Солее —15 в. Коэффициент усиления по току на
предельной частоте равен не менее 0,7 а.
Рис. 7. Устройство точечно-
нонтактного триода (транзи¬
стора): 1 — держатель; 2 —
кожух; з — корпус; 4 — гер¬
маний; 5 — заполнитель;
в — коллектор; 7 — втулка;
8 — эмиттер
Рис. 8. Устройство полупроводникового плоскостного
триода (транзистора): 1 — кристалл германия; 2 —
корпус; 3 — стеклянный изолятор; 4 — эмиттер (ин¬
дии); 6 — коллектор (индий); € — иристаллодержа-
тсль

251
ПОЛУСАПОГИ
252
Таблица 7
Плоскостные германвепые трподы (транвпсторы) для усиления мощности
Тип
Параметры
(предельно допустимые значения)
напря¬
жение
кол¬
лекто¬
ра (и «)
ток
кол¬
лекто¬
ра
(и nta)
коэффи¬
циент уси¬
ления ио
току
(в вт),
ие менее
коэффи¬
циент уси¬
ления но
мощности
(в дб),
не менее
сопроти¬
вление
нагрузки
(в ом)
ток
эмит¬
тера
(в ма)
ток кол¬
лектора
(в .на)
напряже¬
ние кол¬
лектора
(в в)
мощность,
рассеивае¬
мая кол¬
лектором
(в вт)
темпера¬
тура
П2-А
-50
5
0,9
17 1
10000
10
10
-100
0,25
j
П2-Б
-25
10
0,9
17 1
4000
25
25
- 50
0,25
ПЗ-А
-25
130
2,0»
1?з
220
—
150
- 50
3,54/1,0®
1 От — 50
ПЗ-Б
-25
130
2,0»
20 3
220
—
250
- 50
3,54/1,0®
j до 50°
ПЗ-В
-25
130
2,0 8
25 з
220
—
450
- 50
3,54/1,0®
J
J В схеме с обшей базой при источнике с внутренним сопротивлением 100 ом на частоте 1 кгц.
2 В режиме короткого замыкания в схеме с общим эмиттером.
1 В схеме с общим эмиттером в режиме класса А на частоте 1 кгц при внутреннем сопротивлении источ¬
ника тока 5 ом.
* С дополнительным внешним радиатором для теплоотвода.
* Бее дополнительного внешнего радиатора.
на расстоянии не мепсо 10 мм от торца при¬
бора, в течение 2—3 сек. паяльником мощ¬
ностью 50—60 вт с теплоотводом между
корпусом прибора и местом пайки. При под¬
ключении транзисторов к источникам напря¬
жения вывод базы должен присоединяться
первым. Не рекомендуется располагать Г1. п.
вблизи нагревающихся элемептов схемы.
На каждом П. п. обозначаются: тип, месяц
и год изготовления, направление проводи¬
мости и товарный знак завода-изготовителя.
Приборы упаковываются партиями в картон¬
ные коробки. Хранить их следует в упаковке,
на стеллажах, при темп-ре не ниже 5° и влаж¬
ности не выше 70%.
Лит.: Т а н ц с р С., Полупроводники, теория
и применение, М., 1952; Пумпср Е. Я., Кри¬
сталлические диоды и триоды, М.,	1953; Пет¬
ров И. Ы., Полупроводниковые приборы, М., 1957;
Бройде А., М., Справочник по электровакуум¬
ным и полупроводниковым приборам, М.,	1957;
Дыкин А. В.. К о т о м и и а Л. А., Элек¬
тронные, ионные и полупроводниковые приборы,
М., 1958; Полупроводниковые приборы и их приме¬
нение, М., 1958; Бройде А. М., Электронные
лампы и полупроводниковые приборы. М., 1958.
ПОЛУСАПОГИ — обувь, закрывающая
тыльную часть стопы выше лодыжек и имею¬
щая открытый разрез берцев, к-рые соеди¬
няются между собой шнурками. Высота бер¬
цев должна быть выше лодыжки на ширину
штаферки, чтобы край штаферки пе тер ногу.
П. имеют крой «конвертом», пристроченные
задинки или карманы для задников и изго¬
товляются с мягкими носками (рис.). Под¬
разделяются на повседневные (бытовые) и
производственные. Цвет Г1. — черный и цвет¬
ной.
По поло-возрастному назначению П. под¬
разделяются па четыре группы:	мужские
38—47; жепские №№ 34"—42; мальчико¬
вые JV»№ 35—37 и нсдомерковые (школьные)
31—34.
Высота П. приводится в табл. 1.
Таблица I
Высота полусапог в зависимости от рода обуви
Род обуви
Номер обуви
Высота
полусапог
(в мм),
не менее
Мужские
41
124
Женские
37
156
Мальчиковые ....
37
116
Школьные
33
134
Разница в высоте П. смежных номеров ири
переходе от одного размера к другому для
мужских и мальчиковых ±2 лш, для женских
±3 мм. Высота П. измеряется по вертикаль¬
ной линии от середины верхнего канта до
подошвы по внутренней стороне берца.
П. изготовляются из юфтевой кожи —
яловочной или конской, удовлетворяющих
требованиям ГОСТ 485—52, а также юфтевого
спилка для верха обуви по ГОСТ 1838—42.
Для за динок и клапанов допускается та к/не¬
применение свиной юфти по ГОСТ 485—52,
а для берцев — также и замепителей кожи
(специально обработанной трехслойпой кирзы
по ГОСТ 2291—54 или двухслойной кирзы
«СК» по специальным ТУ). Все кожаные
детали верха П. могут выкраиваться лицом
или .бахтармой наружу.
Dолусайоги

253
ПОЛУ САПОГ И — ПОЛУФАБРИКАТЫ КУЛИНАРНЫЕ
254
П. изготовляются с кожаными или текстиль¬
ными поднарядами. В качестве материала для
поднаряда применяются верхние кожи, хро¬
мовые подкладочные (кроме хромовой овчи¬
ны), а также кирза и башмачная палатка по
ГОСТ 7287—54 и искусственный футор. Боль¬
шей частью П. изготовляются без поднаряда,
т. к. в качестве материала для верха подби¬
раются толстые и плотпые виды юфтевых
кож.
И. юфтевые предназначены для носки
в сырых условиях, поэтому в них разрез
берцев прикрывается изнутри глухим или
полуглухим клапаном. Глухой клапан при¬
крепляется в нижней части к союзке, а боко¬
выми сторонами — к берцам по линии перед¬
него края иа всю высоту. Полуглухой клапан
к союзке прикрепляется так же, как и глу¬
хой, а боковыми сторонами соединяется с бер-
цами до середины их высоты. При этом языч¬
ковая часть клапана делается такой ширины,
чтобы при расшнурованных берцах он не
мешал надевать Г1.
И о форме берцев П. разделяются на две
группы: с целыми берцами и с отрезными
берцами и накладными задинками. В зависи¬
мости от материала, применяемого для низа,
П. бывают на кожаной, резиновой и пластко-
Таблица 2
Наименование и материал деталей полусапог
Группа
деталей
обуви
Наимено¬
вание
деталей
Количество деталей
и одпой паре
Материал
деталей
Наружные де¬
Союзка
2
Кожа для верха
тали верха
Берец
Задний на¬
ружный
ремень
Клапан
4
2
2
Наружные де¬
тали низа
Подошва
2
Кожа, резина,
пластножа
Каблук
2
Кожа, резина
Внутренние
и промежу¬
точные детали
верха
Поднаряд
2
Кожа для верха
обуви, хромовая
подкладочная ко¬
жа, кирза баш¬
мачная н палатка
Подблоч-
ник
4
Хромовая подкла¬
дочная кожа
Штаферна
2
Кожа для верха
Задний
внутрен¬
ний ре¬
мень
2
Кожа для верха
обуви, хромовая
подкладочная ко¬
жа, искусствен¬
ный футор
Внутренние и
Стелька
2
Кожа
промежуточ¬
ные детали
нива
Задник
2
Кожа, кожа +
пластножа, ко¬
жа + гранитоль
Простилка
2
Кожа, кирза, бе¬
реста, войлок,
сукно, спецкар-
тон, липовый лу¬
бок
Геленок
2
Липовый лубок,
фанера, металл
(супинатор)
Подложка
2
Кожа
Обводка
2
Кожа
жаной подошвах. Выпускаются только па
низком каблуке.
В П. резиновых, изготовляемых методом
горячей вулканизации, применяется термо¬
стойкая юфть, а на кожаные детали низа —
кожа хроморастительного дубления.
Наименование и материал деталей приве¬
дены в табл. 2.
Мужские и мальчиковые П. выпускаются
на блочках и крючках или только на блоч¬
ках, женские и недомер новые — только на
блочках. Артикульное обозначение П. ' всех
видов кроя по прейскуранту розничных цен
(первые две цифры) — 32.
Требования к качеству, правила приемки,
методы испытания, определение сортности,
упаковка, маркировка, транспортирование,
хранение, организация оптовой и розничной
торговли — см. Обувь кожаная, Обувь рези¬
новая.
ПОЛУУКРАЙНКА — цельномеховая шап¬
ка с круглым плоским ВШИВНЫМ донышком
и невысоким околом. Изготовляется из
морского котика, кролика, ондатры, выдры,
овчины, каракуля, мерлушки, крымкп, смуш¬
ки и др. на шелковой подкладке. Выпускается
десяти размеров (от 54-го до 63-го) для муж¬
чин и для женщин. Между меховым верхом
и тульей вдоль окола прокладывается заго¬
товка из бортового во¬
лоса в два слоя. В за¬
висимости от качества
меха П. из морского
щипаного котика и кро¬
лика под котик сорти¬
руется на три сорта, из
ондатры и выдры — на
два сорта, из овчи¬
ны - на три сорта и три	Полуукраинка
группы породности,
из каракуля, крымки,
смушки и мерлушки — на 3—5 сортов. Тех¬
нология — см. Шапки меховые, другие общие
сведения — см. Меховые товары и Пушно¬
меховые товары.
ПОЛУФАБРИКАТЫ кулинарные —
мясные, рыбные, овощные, молочные, крупя¬
ные продукты, поступающие в продажу под¬
готовленными к кулинарной обработке —
жарепью, тушению, варке. Используются для
приготовления закусок, первых и вторых
блюд. П. к. удобны тем, что не требуют пред¬
варительной обработки — очистки, разделки,
упаковки.
П. Е. из мяса и птицы вырабатываются на¬
туральные и рубленые. Натуральные делятся
на непанированные и панированные.
Натуральные непанирован¬
ные П. к. — антрекот, бифштекс нату¬
ральный, вырезка баранья в кольце, шницель,
эскалоп (см.), котлеты натуральные из бара¬
нины, из свинины (см. Котлеты мясные),
котлеты куриные отбивные (см. Котлеты
куриные), азу, бефстроганов, гуляш, рагу,
шашлык (см.). Натуральные непанированные
П. к. изготовляются из натурального мяса
порциями определенного веса.
Натуральные панированные
П. к. — бифштекс натуральный с насечкой
панированный (см. Бифштекс с насечкой),
ромштекс (см.), котлеты отбивные в пани¬

255
ПОЛУФАБРИКАТЫ КУЛИНАРНЫЕ — ПОЛУЧУ Л К И
256
ровке из баранины, из свинины (см. Котлеты
мясные) и др. Натуральные панированные
П. к. представляют собой куски мяса, разрых¬
ленные отбивкой и покрытые сухарной мукой
после погружения во взбитую яичную массу —
льезон.
Р у б л е н ы е П. к. вырабатываются в виде
фарша — см. Мясной фарш и в виде изделий
из фарша — см. Котлеты мясные (котлеты
киевские, любительские, московские, пожар-
скпе свиные, биточки, шницель рубленый),
Котлеты куриные (котлеты куриные пожар-
с кие). Изделия из фарша изготовляются в соот¬
ветствии с рецептурой с добавлением жира,
соли, специй и др. и панируются. Диетические
котлеты из обезжиренного фарша не пани¬
руются {см. Кулинарные изделия диетиче¬
ские).
К П. к. условно относятся также фасован¬
ные субпродукты (мозги, печень, языки),
фасованное мясо, пельмени (см.).
П. б. из рыбы вырабатываются в меньшем
ассортименте и количестве, т. к. термически
не обработанная рыба отличается меньшей
стойкостью при хранении, чем мясо. Ассор¬
тимент П. к. из рыбы:	котлеты рыбные,
пельмени, рыба порционированная, шашлык
из осетровых рыб, филе рыбное мороженое
(см.).
П. б. из творога вырабатываются в следую¬
щем ассортименте: вареники (см. Кулинарные
изделия диетические), сырники (см.).
П. в. из круп выпускаются в виде подго¬
товленных к обжариванию рисовых и манных
котлет (см. Кулинарные изделия диетиче¬
ские).
П. б» из овощей выпускаются в виде све¬
жих овощей, очищенных и подготовленных
к термической обработке (картофель очищен¬
ный) или уже сваренных (свекла вареная,
смесь вареных овощей для салатов и винегре¬
тов).
П. к. из мяса, птицы, рыбы, творога выпу¬
скаются мясными, птпчными, рыбными, мо¬
лочными комбинатами и заводами и реали¬
зуются через торговую сеть специализирован¬
ных мясных, молочных, рыбных магазинов и
прод. магазинов. Значительное количество
ресторанов, столовых и крупных магазинов
имеет свои заготовительные фабрики-кухни,
в к-рых П. к. готовятся в более широком
ассортименте по рецептурам, утверждаемым
местными отделами торговли и министерствами
торговли союзных республик.
П. к. относятся к скоропортящимся про¬
дуктам. В магазинах, не обеспеченных хо¬
лодом, из П. к. разрешается реализовать
только мясной фарш и мясные и рыбные кот¬
леты, причем немедленно после их изготов¬
ления. В магазинах, обеспеченных холодом
(помещениями с темп-рой не выше +6°),
реализация П. к. должна быть закончена
в следующие сроки, считая с момента их из¬
готовления: мясного фарша — 3 час., варе¬
ников (незамороженных) — 10 час., мясных
и рыбных котлет, мяса мелкими кусками —
12 час., мясных П. к. панированных, рыбы
порционированной панированной и шашлыка
из осетровых рыб — 24 час., мясных П. к.
порционно-кусковых натуральных и сырни¬
ков — 36 час.
П. к. упаковываются в пергамент, перга¬
мин, алюминиевую фольгу, целлофан и другие
допущенные санитарным надзором влаго-,
жиро- и паронепроницаемые пленки. П к.
укладываются в деревянные или металличе¬
ские ящики, лотки или картонные коробки.
На упаковке и на отдельной, вложенной
в ящик, этикетке указывается:	название
продукта, вес порции, наименование пред¬
приятия, дата и час выпуска. В магазины
П. к. доставляются в охлаждаемом транс¬
порте, в определенные, обычно утренние,
часы и немедленно помещаются в холодиль¬
ную камеру или шкаф с темп-рой не выше ч-6°
и не ниже 0° (во избежание подмерзания про¬
дуктов). Для продажи они цомещаются в
охлаждаемые витрины или прилавки в эмали¬
рованных или из нержавеющего металла
противнях. Из числа 11. к., завернутых
в непрозрачную упаковку, открывается для
показа покупателю по одной упаковке каж¬
дого продукта. П. к., завернутые в целлофан
или другую прозрачную пленку, специаль¬
ного показа не требуют. Хранить 11. к.,
поступающие в замороженном виде, следует
в холодильной камере с темп-рой не выше
—6°, а на рабочем месте продавца—в прилавке
или изотермическом контейнере при низкой
темп-ре, не допуская оттаивания продукта.
Для отпуска П. к. покупателям продавец
пользуется металлической лопаткой — для
фаршевых изделий и гастрономической пил¬
кой — для неупакованных кусковых, пани¬
рованных и непанированных П. к.
ПОЛУЧУЛКЙ,
ГОЛ Ь ф Ы, —
укороченные (не
доходящие до ко¬
лен) женские и
детские чулки на
резинке. Состоят
из: короткого эла¬
стичного борти¬
ка, паголенка,
пятки (высокой
и низкой), сле¬
да и мыска.
Из го то вляются
так же, как и
носки (см.). Вы¬
пускаются в раз¬
мерах: женские —
19,	21, 23,	25,
27, детские — 16,
18,	20 и 22.
Размеры деталей
указаны в табли¬
це.
П. вырабатыва¬
ются без шва и	Детские получулки
Размеры деталей получулок
Наименование
намерения
Вид и размеры иолу чулок
женские
детские
19
| 21 1
1 23
I 25 |
|27
16
1 18
! 20' 22
Длина общая (в см)
42
42
44
44
46
25
29
33 37
Длина следа(в см)
19
21
23
25
27
16
18
26 22
Высота пятки (в см)
4
4
4
4
4
3
3
4 1 4
I

267
ПОЛУШУБКИ ОВЧИННЫЕ — ПОЛЯРОИДНЫЕ НАСАДКИ
258
со пикш Сортность П., технология изготов¬
ления, требования к качеству — см. Чулоч¬
но-носочные иаделия.
ПОЛУШУБКИ 0В4ЙННЫЕ пошиваются
мужские и детские (для мальчиков школь¬
ного возраста) из выделанных шубных овчин
ножевой тканью наружу, мехом внутрь.
Используется натуральная овчина и выкра¬
шенная в черный, коричневый, темно-синий
или другие цвета, а также с пленочным
покрытием кожевой ткани (см. Овчина).
Рис. 1. Полушубок
В зависимости от породы овчин П. о. разде¬
ляются на: русские, степные и монгольские.
Используются как зимняя теплая одежда
и спецодежда для работ, требующих одежды
особой прочности и повышенной теплозащиты.
Изготовляются мужские П. о. восьми разме¬
ров — с 46-го по 60-й и детские с 34-го по 44-й
размер.
И. о. имеют вид полупальто (см.); выпу¬
скаются различных фасонов (рис. 1 и 2):
однобортные, двубортные; с кокеткой и без
кокетки; с прямой цельной или разрезной
спинкой. 11. о. застегиваются металлическими
крючками или пуговицами и петлями из го-
лины. Разрезная спиика состоит из двух оди¬
наковых симметрично расположенных поло¬
винок, сшитых но средней долевой линии.
В П. о., спинка к-рых состоит из двух частей,
сшитых по поперечной линии, сделаны оди¬
наковые хлястики из голииы шир. 6 см.
Воротник изготовляется из обезжиренных,
подстриженных (с высотой волосяного по¬
крова до 20—25 мм) шкур меховой овчины;
застегивается по горловине металлическим
крючком и петлей. Полы на кокетке или без
кокетки, с двумя косыми или прямыми кар¬
манами, закрытыми листочками из голииы.
Рукава могут быть дв\ шовные и одношовные.
Рис. 2. Полушубок-бекеша
9 Товарный елпвпргь, т. 7
Швы одинарные втачку; кокетки и локтевые
соединения стачиваются двойным стачным
швом и иастрочным швом или стачным оди¬
нарным швом с прокладкой канта из двойной
голины. Шубная овчина, идущая на крой
всех основных деталей 11. о., должна быть
однотонной по цвету бахтармы и волоса.
В рукавах допускается разноцвет по волосу.
Все детали должиы иметь длину волоса в
расправленном виде ис менее 4 см, в рукавах
пе менее 2,5 см. Направление волоса в стаые
П. о. должно быть сверху вниз, в рукавах —
к копцам последних. Крепкие пашины и пле¬
шины (размера до 1,5 дмг каждая) допу¬
скаются в стане и в рукавах ниже локтевой
линии; они должны быть тщательно закрыты
плотно пришитыми или приклеенными на¬
кладками из овчинного лоскута. В нижней
части спинки и пол разрешаются надставки
в виде клиньев со сторонами 20 и 15 см.
При приемке П. о. обращается внимание
па мягкость кожевой ткани, наружные де¬
фекты, равномерность иакрашиваыия и отдел¬
ку волосяного покрова. П. о. в зависимости от
наличия дефектов делятся на три сорта. Общие
сведения — см. Овчинно-шубные изделия.
ПОЛЫНЬ — см. Лекарственные растения.
ПОЛУ ЭСКИМОСКА — меховая шапка с ок¬
руглым донышком и длинными наушниками.
Выпускаются только детские для дошколь-
Полуэскимосна
ного и школьного возраста, из стриженой
овчины, лямки, шленки, ныжика, мерлушки,
кролика и др. Для подкладки применяются
х.-б. и шелковые ткани. П. выпускаются четы¬
рех размеров: 1 рост (50—51); II рост (52—53);
III рост (54—55); IV рост (56). В зависи¬
мости от характеристики качества, вида меха
и наличия дефектов П. сортируют на следую¬
щее количество сортов: из овчины — на три,
из лямки и шленки — на два, из ныжика —
на три, из мерлушки — на три, из кролика —
на 2—3. Общие сведения — см. Шапки
меховые и Пушно-меховые товары.
ПОЛЯРОИДНЫЕ НАСАДКИ, поля-
ризационные светофильтры,
служат для предохранения объектива фото¬
аппарата от попадании в него поляризопаиного
света. Применяются наряду с фотографиче¬
скими съемочными светофильтрами (см.) для
проработки неба при иейзажных съемках,
а также как бликогасящее устройство для

269
полЯ РОИдные НАСАДКИ — ПОМОЧИ
260
ослабления или полпого устранения световых
бликов на фотографируемых объектах, для
улучшения условий фотографирования сквозь
стекло, поверхность воды и т. п. В отличие от
светофильтров применяются для фотографи¬
рования на черно-белую и пвстную пленку, при
дневном и искусственном свете.
Представляют собой тонкую прозрачную
пленку, состоящую из мельчайших кристал¬
лов герапатита, ориентированных в одном
направлении и как бы образующих сетку из
тончайших струн. Эта пленка заключена
между двумя прозрачными стеклами, закреп¬
ленными в оправу, состоящую из двух ча¬
стей, одна из к-рых — неподвижная — закреп¬
ляется с помощью лопаток на объективе
фотоаппарата, а другая — подвижная — вра¬
щается в неподвижной. На подвижной
оправе красными точками отмечено направ¬
ление плоскости поляризации.
Принцип действия П. н. заключается в
следующем.
При распространении света его колебания
распространяются во все стороны. Однако при
рассеивании света частицами воздуха колеба¬
ния света начинают происходить в определен¬
ном направлении. Такой свет называется
поляризованным. Солнечные места пейзажа
освещаются двойным светом: солнечным и
поляризованным светом небосвода. Интен¬
сивность света небосвода относительно мала,
в связи с чем солвечные места пейзажа осве¬
щаются только неполяризованным светом.
Тени же освещаются поляризованпьтм светом
неба. Этот свет, отражаясь от наземных пред¬
метов или облаков, опять становится неполя¬
ризованным. Таким образом в объектив фото¬
аппарата при съемке попадает поляризован¬
ный свет неба и пеполяризованный отражен¬
ный свет. Фотослой одинаково воспринимает
как тот, так и другой свет. Однако пользуясь
П. н. можно ограничить или почти преградить
доступ поляризованного света к фотослою,
что увеличит сочность изображения.
Если направление ориентированных кри¬
сталлов фильтра насадки совпадает с направ¬
лением колебаний поляризоваппого света, то
последний проходит через фильтр. При по¬
вороте фильтра иа угол в 90° «струны» его
расположатся поперек направления колебаний
света, и поляризованный свет через фильтр
не пройдет. Промежуточные положения филь¬
тра обеспечивают частичное прохождение через
пего поляризованного света.
В отличие от светофильтров, при приме¬
нении к-рых возрастает контраст светотепи
наземных объектов, поляризационный фильтр
дает возможность получить любое затемне¬
ние неба, не измепяя фотографической пере¬
дачи наземных объектоп. При снимках с П. н.
небо на спимке получается хорошо прорабо¬
танным, с заметным осветлением к горизонту,
что повышает художественность фотографии.
Поляризационный фильтр дает возможность
получить любую степень выделения облаков,
уничтожает воздушную дымку, несколько
затемняет дали, гасит блики на объектах
съемки, устраняет отражение от стекла окна,
картины, очков и т. п.
Вне зависимости от характера сенсибили¬
зации (типа) пленки кратность поляризацион¬
ного фильтра от 4 до 6. Имея в виду, что угол
поворота поляризационного фильтра необ¬
ходимо подбирать довольно точно, применять
его особенно удобно при фотографировании
зеркальными камерами. При современной
изопанхроматической пленке основная роль
желто-оранжевых фильтров сводится к умень¬
шению чрезмерной яркости неба. Эта задача
значительно лучше решается при применении
П. н. Однако поляризационный фильтр
не дает нужного результата при неблаго¬
приятных атмосферных условиях, и это об¬
стоятельство вынуждает применять в этих
случаях фильтры желто-оранжевой окраски.
Помимо требований, предъявляемых к све¬
тофильтрам фотографическим съемочным
(см.), П. н. должны обеспечивать легкое, с не¬
большим трением вращение подвижной оправы.
Требования к качеству, маркировка, упаковка
и хранение — см. Светофильтры фотографи¬
ческие съемочные.
ПОМЕРАНЦЫ — плоды вечнозеленого дре¬
весного растения Citrus aurantium сем. Ruta-
сеае. Различаются две разновидности П.:
бигарадия (var Bigaradia) и китайский апель¬
син (var pumila).
Бигарадия — плоды средней ве¬
личины весом до 200 г, шаровидные, немного
еда пленные па вершине и у основания. Ко¬
жура ярко-оранжевая с красноватым оттеп-
ком, толстая, имеет бороздчатую поверхность.
Вкус кожуры горький, аромат сильный. Мя¬
коть темноокрашейная, кислого или горько¬
кислого вкуса. Хим. состав (в %): вода 83,1,
кислота 3,1, сахар 5,4. В Средиземноморском
районе культивируются для получения эфир¬
ного масла, к-рое добывается из листьев
(птигреповое масло), цветов (неролиевое ма¬
сло) и кожуры. Эфирпыс масла применяются
в парфюмерной пром-сти. Плоды использу¬
ются для приготовления мармелада, освежаю¬
щих напитков, плодового уксуса и т. п.
Китайский апельсин отли¬
чается меньшим размером плода (средний вес
до 80 е), выращивается в Китае гл. обр. для
приготовления варенья или засахаренных
плодов, причем на переработку используются
плоды недозрелые, зеленые. Хим. состав пло¬
дов (в %): вода 78,0, кислота 2,9, сахар 3,2.
В Советском Союзе П. выращиваются па юге
Кавказского побережья Черного моря.
Померанпы
помидОры — см. Томаты.
ПЙМОЧИ, подтяжки брючные, раз¬
деляются на мужские и детские. В основном
вырабатываются из помочной эластичной ленты

261
ПОМОЧИ — ПОМПЕЛЬМУС
262
(см. Ленты) комбинированного переплетения,
х.-б., полушелковой и шелковой; могут вы¬
пускаться па помочной х.-б. ленты без резино¬
вых ыитсй. Изготовляются обычно шелковые
одноцветные или с цветными просновками,
оживляющими фон с двух сторон или только
с лицевой стороны; х.-б. одноцветные с
просновками или рисунчатые на лицевой сто¬
роне и с подкладкой из отбельной х.-б. пряжи
на обратной стороне. Особенность лент помоч-
IIых с резиновыми нитями состоит в их эла¬
стичности. Растяжимость ленты помочной
должна составлять не мепее 50%.
П. из эластичной ленты шьются из двух
полос лент (лямок), скрепленных под острым
углом продолговатой вставкой из картона,
обтянутого полушелковой тканыо (тафта),
или из кожи. Вторые концы каждой лепты
соединяются с более короткими вставками,
к к-рым прикрепляются ио две паты (полоски
с петлями для пристегивания к пуговипам
брюк). Чтобы изменять длину ленты соответ¬
ственно росту, конпы их пропускают через
продолговатые металлические шлевки, затем
пришивают к передвижным пряжкам с зажи¬
мами, надетыми на
ленту.
П. из неэластич¬
ной ленты имеют
иомимо перечис¬
ленных деталей еще
«надставку» — не¬
большой отрезок
эластичной ленты,
прикрепленной к
задней вставке
(рис.).
Мужские П. мо¬
гут быть с приши¬
тыми кожаными
или плетеными па¬
тами; с патами, пе¬
ремещающимися в
кожаных петлях на
кнопках или в
пришитых кожа¬
ных вставках; с
передвижными патами из резинового шнура,
перемещающимися в пришитых кожаных встав¬
ках. П. с передвижными патами меньше сте¬
сняют движение и более удобны для лиц с уз¬
кими и покатыми плечами. Дл. П. мужских
96 и 110 см, детских 80 см\ шир. ленты для
П. мужских 24, 29, 30 и 36 мм, детских —
30 мм.
Качество П. определяется эластичностью
ленты, отсутствием ткацких пороков и по¬
шивом в соответствии с ТУ, предусматри¬
вающими правильное сочетание цветов ленты,
пат, вставок и швейных ниток и примепепие
качественной фурнитуры. Металлическая фур¬
нитура должна иметь антикоррозийное по¬
крытие (никель, хром, серебро, золото),
пряжки должны быть отполированы до блеска
и надежно зажимать помочную ленту.
Выпускаются П. трех сортов: 1-го, 2-го и
3-го. Сортность устанавливается ТУ. В П.
1-го сорта пе допускается в общей сложности
более двух пороков из указанных в ТУ. При
наличии более двух пороков 11. переводятся
во 2-й или 3-й с. Каждый экземпляр П. при¬
крепляется к плотной картонной прокладке и
опоясывается с одного конца бумажной по¬
лоской, а с другого — маркировочной эти¬
кеткой. Применяется также укладка Г1. в ин¬
дивидуальную коробку, специально офор¬
мленную для этой цели. П. в индивидуальной
коробке по 10 шт. одного артикула и сорта
укладываются в картонную коробку. На ка¬
ждую коробку наклеивается этикетка с обо¬
значением маркировочных данных и количе¬
ства Г1. в коробке.
ПОШПЁЛЬМУС, ш е д д о к, пумие-
л о, — плоды субтропического вечнозеленого
дерева Citrus ecrandis. Плоды крупные, гру¬
шевидные, сферические или плоские. Мякоть
бледпо-лимонного цвета, кисло-сладкая, с при¬
вкусом горечи, состоит из нескольких долек,
покрытых пленками и заполненных соковыми
мешочками. Кожура плода светло-желтого
цвета, подкорковый слой (альбедо) белый
с привкусом горечи. Семена большие, в раз¬
резе белые. Плоды содержат лимонную кисло¬
ту — 1,5%, сахар — 6%, витамин С — 45 мг
на 100 г. В соке инсулииоподобное вещество —
ликопин. Подкорковый слой богат пектином.
П. используется для приготовления варенья,-
цукатов, кондитерских изделий, а некоторые
сорта употребляются в свежем виде. П. вы¬
ращивается в тропических и субтропических
странах Азии, в районе Средиземного моря,
во Флориде, в Калифорнии. В Советском Союзе
в субтропических районах западной Грузии
разводятся следующие сорта П.
Шеддок грушевидный — плоды
размером: выс. 103 мм, диаметр 91 мм, вес
до 300 г. Окраска плода лимонно-желтая;
поверхность слегка шероховатая, с мелкими
масляными железками. Вершина плода вы¬
пуклая, удлиненная, со слабо выраженными
бороздками. Толщина кожуры с подкорковым
слоем 8 мм. Мякоть пежная, мелкозернистая,
с плотными пленками. Вкус плода кисло-
сладкий с небольшой горечью и с легким
сосновым привкусом. Плоды пригодны ДЛЯ
консервирования.
Шеддок десертный — плоды от
вытянуто-грушевидной до коротко-грушевид¬
ной формы. Размер П.: выс. 87 мм, диаметр
78 мм, вес до 250 г. Плод лимонно-желтого
цвета, в лежке приобретает оранжевый отте¬
нок; поверхность шероховатая с крупными
вдавленными масляными железками. Вершина
плода плоская, основание со слабо выражен¬
ными бороздками. Аромат слабый, приятный.
Толщина кожуры с подкорковым слоем 9 мм.
Мякоть сочная, пежная, с негрубыми плен¬
ками. Вкус кисло-сладкий, со слабой горечью.
Помочи, подтяжки: 1 — лен¬
та помочная; г — пата; 3 —
задняя вставка; 4 —пряж¬
ка помочная; 5 — кольцо по-
мочное; в — передняя вставка
9*

263	ПОНЧИКИ	—	ПОПЛАВКИ	264
В лежке плоды сохраняются долго. Исполь-
вуется d свежем виде.
Шеддок крупный, круглый —
плоды округло-конической формы размером:
выс. 132 мм, диаметр 143 мм, вес до 1 кг.
Окраска плода желто-зеленая, поверхность
шероховатая с крупными масляными желез¬
ками. Вершина плода плоская, с черным пят¬
нышком. Основание плоское, шероховатое,
со слабо выраженными бороздками. Кожу¬
ра с подкорковым слоем толстая — 15 мм.
Сочность плода недостаточная. Мякоть
крупнозернистая, светло-зелепая, грубая,
пленки плотные, ближе к сердцевине они
окрашены в розовый цвет. Вкус сладкий, со
слабой горечью. Пригодны для приготовления
кондитерских изделий.
П. цветет в мае — июне с 3—4-летнего воз¬
раста. Плоды созревают в ноябре — декабре,
сохраняемость плодов до 5—6 месяцев. П.
влаголюбив, относительно тепевынослив, раз¬
множается окулировкой.
ПбНЧИКИ — разновидность жареных в ма¬
сле пирожков весом 40 г с начинкой из повидла
или без нее. Вырабатываются П. ручпой
разделки (московские П.) — с начинкой и без
нее и машинной разделки — без начинки.
Форма П. при ручной разделке круглая, при
машинной — кольцеобразная. Поверхность П.
без начиики посыпана сахаром. Рецептура
П. приведена в таблице.
Рецептура пончнков (в кг)
Наименование
сырья
Московские
пончики
Попчики
машинно¬
го про¬
изводства
без на¬
чинки
без начин¬
ки
с на¬
чи