ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ
И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ ДЛЯ ВЫСШИХ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ УЧЕБНЫХ ЗАВЕДЕНИЙ

Л. В. ПОЛУДЕННЫЙ, В. Ф. СОТНИК, Е. Е. ХЛАПЦЕВ

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ
И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
РАСТЕНИЯ

Допущено Главным управлением высшего и сред-
него сельскохозяйственного образования Министер-
ства сельского хозяйства СССР в качестве учебного
пособия для студентов высших сельскохозяйственных
учебных заведений по агрономическим специ-
альностям

МОСКВА «КОЛОС» 1979
633.8

П53

УДК 633.81-H83.flflfO75.-fl)

В учебном пособии разделы «Размещение эфирномасличных куль-
тур в СССР», «Организация производства эфирномасличного сырья
В СССР», «Размещение лекарственных культур в СССР», «Сбор,
сушка и упаковка дикорастущих лекарственных растений», «Эфирно-
масличные культуры» написал кандидат сельскохозяйственных наук
Л. В. Полуденный; «Культивируемые лекарственные растения» —
заведующий лабораторией агротехники и агрохимии ВИЛР
£. Е. Хлапцев совместно с Л. В. Полуденным} «История применения
лекарственных растений», «Природные ресурсы лекарственных расте-
нии и их рациональное использование», «Поиск новых, перспектив-
ных для применения в медицине лекарственных растений», «Качество
лекарственного растительного сырья. Стандартизация и нормативно-
техническая документация», «Дикорастущие лекарственные расте-
ния» — кандидат биологических наук В. Ф. Сотник.

Авторы выражают благодарность начальнику «Союзлекраспрома»
А. М. Задорожному, заместителю начальника Управления
«Союзэфирмасло» В. Н. Кутищевуи ученому секретарю Всесоюз-
ного научно-исследовательского института эфирномасличных культур
В. С. Москаленко за ценные замечания и предложения при ре-
цензировании рукописи.

40408-022

П 035 (01)-79

174—79. 3 803 030 102
ВВЕДЕНИЕ

В «Основных направлениях развития народного хозяй-
ства СССР на 1976—1980 годы», утвержденных XXV съездом
КПСС, предусматривается обеспечить рост производства
семян масличных культур, особенно подсолнечника, сои,
горчицы, клещевины, эфирномасличных, других техниче-
ских культур, а также лекарственных растений.

В настоящее время лекарственные препараты из расте-
ний составляют около 40% всех лечебных средств, обра-
щающихся на мировом рынке. Медицинские препараты
растительного происхождения обладают стойким терапев-
тическим эффектом, малотоксичны и редко оказывают по-
бочное действие. Для лечения многих тяжелых хронических
заболеваний, таких как сердечно-сосудистые, желудочные,
заболевания печени, почек и целого ряда других, исполь-
зуют преимущественно растительные препараты.

В последние годы изучению лекарственных растений
в нашей стране уделяется много внимания. Их исследование
ведут с самых различных позиций, начиная с массовых
полевых химических анализов на содержание биологически
активных веществ — алкалоидов, гликозидов, сапонинов,
танинов, эфирных масел и т. д. и кончая клиническими
испытаниями фармакологических препаратов; изучают рас-
пространение лекарственных растений и запасы их сырья;
ведут работы по введению в культуру новых лекарственных-
растений, оправдавших себя в качестве источника сырья
для получения лечебных препаратов, но не имеющих доста-
точно обеспеченной сырьевой базы в природе. Результаты
этих исследований постоянно внедряют в практику здраво-
охранения. К применению разрешаются все новые и новые
растения и препараты из них. В связи с этим потребность
отечественного здравоохранения в лекарственном расти-
тельном сырье неуклонно растет.

До недавнего времени заготовка дикорастущих лекар-
ственных растений составляла свыше 70% общего количе-
ства используемого в здравоохранении лечебного расти-
тельного сырья. Это соотношение постоянно изменяется
в сторону преобладания культивируемых растений, по-
скольку выращивание лекарственных культур на планта-
циях, возможность их селекции, высокий уровень агротех-
ники, механизации работ по посеву, уходу, уборке, непо-
средственная близость оборудованных сушилок и устано-
вок по первичной переработке сырья — все это представ-
ляет реальные преимущества, которые нельзя недооцени-
вать.

Эфирномасличные растения, как и лекарственные, из-
вестны человечеству с древнейших времен. Они всегда ши-
роко применялись и применяются в парфюмерно-космети-
ческом, ликеро-водочном, кондитерском и лакокрасочном
производстве, а также в медицине и ветеринарии. Шрот
из семян аниса, кориандра, фенхеля является ценным бел-
ковым кормом для животных. Отходы переработки листо-
вого и травянистого сырья используются при изготовлении
компостов, употребляемых для удобрения полей.

Лекарственное и эфирномасличное растениеводство срав-
нительно молодые отрасли сельского хозяйства, сформиро-
вавшиеся в нашей стране после победы Великой Октябрь-
ской социалистической революции. Колхозы и совхозы,
выращивающие эфирномасличные и лекарственные куль-
туры, получают от них высокие доходы. Особенно это за-
метно в тех хозяйствах, где применяют достижения науки
и передового опыта. По сравнению с зерновыми культурами
эфирномасличные и лекарственные растения требуют боль-
шего внимания, затрат труда и специальных знаний.

Все это свидетельствует о том, что производство лекар-
ственного и эфирномасличного растительного сырья явля-
ется актуальной современной проблемой, решать которую
должны специалисты нового профиля — агрономы по выра-
щиванию лекарственных и эфирномасличных культур (со
знанием основ технологии заготовок, элементов фарма-
когнозии и товароведения растительного сырья).

ИСТОРИЯ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

Сведения об использовании человеком целебных свойств
растений обнаружены в самых древних письменных памят-
никах человеческой культуры, принадлежавших государ-
ству Шумер, которое существовало на территории современ-
ного Ирака за 6000 лет до н. э. Несомненно, однако, что
растения использовались в лечебных целях задолго до
возникновения письменности, когда сведения о целебных
свойствах растений передавались из поколения в поколение
устно.

Возможно, первые люди руководствовались в выборе
лекарственных растений инстинктом, как это и сейчас де-
лают больные животные. Со временем на смену инстинкту
пришла способность улавливать связь между причиной и
следствием, запоминать и сопоставлять эти связи. Милли-
оны лет, в течение которых шла эволюция человека, его
предки питались и лечились преимущественно сырыми
дикорастущими растениями. С развитием земледелия че-
ловек начал использовать для лечения не только дикорасту-
щие, но и культивируемые растения, которые выращивали
иногда в иных почвенных и климатических условиях. Ко
времени развития скотоводства возникло и гончарное дело,
что позволило готовить настои и отвары из лекарственных
растений.

Развитие фитотерапии за рубежом. Первоначальные по-
знания в области лекарственных растений носили сугубо
эмпирический характер, так как не было систематизиро-
ванных сведений о болезнях и способах их лечения.

У многих народов лечением травами занимались жрецы,
поскольку целебные свойства растений считались сверхес-
тественными и открывались только посвященным.

С возникновением письменности накопившиеся знания
фиксировались, в том числе и сведения об использовании
растений в лечебных целях. В связи с этим в древнейших
письменных памятниках встречается немало информации
медицинского содержания. Лекари Шумера приготавли-
вали из стеблей и корней растений порошки и настои, ис-
пользуя в качестве растворителя не только воду, но также
вино и пиво. Вавилоняне (XI в. до н. э.) унаследовали зна-
ния и культуру шумеров и широко применяли растения
в лечебных целях, в том числе корень солодки, дурман,
белену и др., и даже вывозили их в другие страны. Уже
тогда ими было отмечено, что солнечный свет отрицательно
действует на лечебные свойства растений, поэтому они
сушили их в тени, а такие, как белена, белладонна и дур-
ман, даже собирали ночью. Двери и окна помещений, где
вавилоняне хранили лекарственные растения, обязательно
выходили на север. В современных руководствах по сбору
и сушке лекарственных растений учитывается это обстоя-
тельство.
Ассирийцы, покорившие Вавилон, сохранили все луч-
шие научные и культурные ценности побежденного народа,
в том числе и многочисленные сведения по фитотерапии.
Опи были обнаружены в библиотеке, собранной ассирий-
ским царем Ашурбанипалом (668 г. до н. э.). При раскоп-
ках его дворца в Ниневии было найдено 22 000 глиняных
табличек различного содержания, из них 33 были посвя-
щены врачеванию, рецептуре и лекарственным средствам.
Кроме того, известно, что в столице Ассирийского государ-
ства в то время существовал сад лекарственных растений.

Знания вавилонян и ассирийцев в области фитотерапии
были заимствованы египтянами. Многочисленные изобра-
жения растений на стенах храмов и гробниц, сведения об
их применении с лечебной целью, содержащиеся в папиру-
сах, говорят о большом значении растений в жизни древних
египтян. Им уже были известны целебные свойства алоэ,
аниса, белены, мяты, клещевины и многих других растений,
которые не потеряли своего медицинского значения и сей-
час. В древнем Египте применяли не только дикорастущие,
но и культивируемые лекарственные растения. Например,
клещевину разводили за 2600 лет до н. э. Использовали
также и растения, привозимые из других стран, для чего
снаряжали специальные экспедиции. Лекарственные рас-
тения классифицировались египтянами по их фармаколо-
гическому действию — слабительные, рвотные, отхарки-
вающие и т. д.

У греков сложилась самобытная медицина, однако не-
которые лекарственные средства они заимствовали у дру-
гих народов. Греческая литература сохранила многочис-
ленные сведения о лекарственных растениях древности.
Врач Древней Греции, один из родоначальников современ-
ной научной медицины, Гиппократ (460—377 гг. до н. э.)
в своем сочинении описал 236 лекарственных растений и
дал научное обоснование их применения. Гиппократ счи-
тал, что целебные вещества содержатся в природе в опти-
мальном виде. Поэтому лекарственные растения в форме
соков или в непереработанном состоянии оказывают более
эффективное действие. Это убеждение сохранялось в Европе
свыше 1500 лет, а в арабо-иранской медицине существует
и поныне.

Другой не менее ценный труд по лекарственным расте-
ниям принадлежит греческому врачу Диоскориду (I в.
н. э.). Диоскорида считают отцом европейской фармакогно-
зии. В своем сочинении «Materia medica» («Лекарственные
вещества») он описал свыше 600 видов лекарственных рас-
тений, изобразив их на рисунках и указав применение.
Книга была переведена на латинский язык, много раз пере-
издавалась и являлась авторитетнейшим руководством в
Европе вплоть до XVI в. В современных сочинениях по
фармакогнозии довольно часто встречаются ссылки на
Диоскорида.

Медицина Древнего Рима развивалась под сильным
влиянием греческой медицины. В народной медицине рим-
лян, по свидетельству Плиния старшего (I век до н. э.),
использовали около 1000 видов растений. В древнеримской
медицине особое место занимает крупнейший врач и естест-
воиспытатель Клавдий Гален (130—200 гг. н. э.). В своих
сочинениях по медицине он описал около 300 лекарствен-
ных средств растительного происхождения. Он создал свое
учение о причинах болезней, о методах и средствах их ле*
чения. Многие положения этого учения были результатом
наблюдений автора, обобщением его богатого практического
опыта. Гален в противоположность Гиппократу считал,
что в лекарственных растениях есть два начала: одно из них
полезное, или «действующее», другое — бесполезное для
организма. Одно от другого можно легко отделить жид-
костью, прокипятив или настояв растительное сырье. Пре-
параты, получаемые путем экстракции лекарственных ве-
ществ из растений, стали называть «галеновыми препара-
тами». Они широко применяются в современной медицине
и до сих пор носят название галеновых.

В IX в. в Италии, в Салерно, возникла медицинская
школа практического толка, сохранившая и развивавшая
все лучшее, что было создано античной медициной. В школе
не только лечили больных, но и обучали врачебному искус-
ству. В известной мере положения и предписания этой
школы актуальны и теперь. Признанием больших заслуг
Салернской школы явился Международный конгресс исто-
риков медицины, состоявшийся в 1954 г. в Салерно и Риме.

Многочисленные лекарственные растения были извест-
ны древним народам Юго-Восточной Азии. Так, древнеин-
дийская фармакопея насчитывает около 800 названий рас-
тительных лечебных средств, многие из которых использу-
ются и современной медициной. Индийская фитотерапия,
в отличие от других, почти ничего не заимствовала из
арсенала лекарственных растительных средств соседних
стран, поскольку располагала собственной богатейшей фло-
рой. Напротив, лекарственные растения были предметом
экспорта этого государства. Лечебные средства, упоминае-
мые в древнейшей медицинской книге Индии «Яджур-веда»
(«Наука о жизни»), составленной еще до новой эры, в нас-
тоящее время изучаются современными научными методами
и постепенно включаются в фармакопеи других стран.

Тибетская медицина, сформировавшись на основе ин-
дусской, унаследовала знания и сведения китайской, япон-
ской и монгольской медицины. В связи с этим лекарствен-
ные средства тибетской медицины чрезвычайно многооб-
разны, в то время как способы и методы лечения остались
сугубо индийскими.

Достаточно полные данные по истории фитотерапии сох-
ранились в Китае. Судя по ним, история китайской меди-
цины насчитывает 4000 лет. Она так же, как и индийская,
развивалась самостоятельно. Первая китайская книга о
лекарственных растениях, дошедшая до нас, датирована
2500 годом до н. э. В ней приведено описание 900 растений.
В XVI в. после 27 лет работы фармаколог Ли Ши-чжень
обобщил опыт, накопленный китайскими врачами. Его
труд состоит из 52 томов, в которых описано около 2000
видов растений, указаны время сбора, технология сбора,
способы приготовления лекарств и их применение. Согласно
основному положению китайской медицины, лекарства ле-
чат не болезни, а общую сумму причин, вызвавших заболе-
вания. Причин много, следовательно, и состав лекарств
должен быть множественным и сложным: число исходных
компонентов для их приготовления достигает нескольких
десятков наименований. В VII в. из-за недостатка дикорас-
тущего сырья в Китае стали культивировать лекарственные
растения. Из китайской фитотерапии многие растения были
заимствованы другими странами: женьшень, лимонник ки-
тайский, солодка гладкая, пустырник сердечный, крово-
хлебка лекарственная, ревень, камфора и др.

Многочисленные лекарственные растения использова-
лись и арабской медициной, истоки которой восходят к го-
сударству Шумер. Впоследствии индийская, египетская и
персидская медицина оказала существенное влияние на
развитие арабской медицины. Более 900 лет назад арабский
фармаколог Аль-Бируни написал «Китаб-ас-сайдана» («Фар-
макогнозия»), где охарактеризовал 600 видов лекарствен-
ных растений.

Развитие фитотерапии в нашей стране. У каждого
народа сложился свой опыт лечения травами и свой подбор
лекарственных растений сообразно с особенностями мест-
ной флоры. Однако он имеет много общего, так как заимст-
вование сведений у соседей накладывает определенный от-
печаток.

Лечение травами у славянских народов известно давно.
На Руси этим занимались ведуны, волхвы и знахари.
В IX—X вв., после принятия христианства, стали прони-
кать и иноземные сведения: особенно обширная информация
поступила из Византии, в результате чего греко-славянское
направление в русской медицине господствовало вплоть
до XVI в. В XI в. врачевание сосредоточивалось при мо-
настырях, где был организован сбор и обработка лекарст-
венных растений. В древней Руси растения очень широко
использовали для лечения, о чем свидетельствует «Избор-
ник Великого Князя Святослава». Нашествие татар, заметно
задержавшее культурное развитие Руси, отрицательно ска-
залось и на эволюции фитотерапии: сведения того времени
о средствах врачевания чрезвычайно скудные.

В XVI в., после освобождения от татарского ига, интен-
сивное развитие русского государства не замедлило ска-
заться и на развитии медицины. В Москве при Иване
Грозном была открыта первая аптека, устроенная по за-
падноевропейскому образцу, и приглашены иноземные ап-
текари, применявшие ассортимент западноевропейского
лекарственного растительного сырья. Эта аптека обслужи-
вала царский двор. В середине XVII в. был создан Апте-
карский приказ, который стал крупным государственным
органом, обслуживающим царский двор и войско. В 1654 г.
в Москве организуется медицинская школа для подготовки
военных врачей и аптекарей из русских. Появилась потреб-
ность в учебно-справочной литературе по лекарственным
растениям и их применению, в переводных книгах. До нас
дошло около 500 рукописей XVII—XVIII вв. по лекарст-
венным растениям (большинство переводные). К концу
XVII и в начале XVIII вв. появились отечественные сочи-
нения в виде рецептурных справочников и руководств по
применению лекарственных растений.

При Петре I были организованы аптекарские огороды
при военных госпиталях в различных городах России и,
в частности, в Петербурге, где при плантациях имелась
галеновая лаборатория, склад для хранения сырья, оран-
жерея с иноземными тропическими растениями и научная
библиотека. Ныне существующий Ботанический институт
имени В. Л. Комарова Академии наук СССР основан на
базе Петербургского аптекарского огорода. В это время
был организован и сбор дикорастущих лекарственных рас-
тений в различных районах России. Помимо заготовки й
культуры лекарственных растений было поставлено на
научную основу изучение отечественной флоры.

Открытие Академии наук (1724 г.) ознаменовало период
больших географических и ресурсных открытий: экспеди-
ции В. Беринга на Камчатку; ботаников И. Г. Гмелина,
Г. В. Стеллера и С. П. Крашенинникова в Сибирь; И. И. Ле-
пехина и Н. Я. Озерецковского на Урал и др. Опублико-
ванные экспедиционные работы дали возможность обобщить
имеющиеся в отчетах сведения о лекарственных растениях.
Академик И. Георги описал 3200 видов растений, имеющих
медицинское значение. Помимо чисто научных задач по
изучению флоры перед экспедициями ставили и сугубо
практические цели по выявлению новых лекарственных
растений, особенно средств народной медицины, поиску за-
рослей растений для замены импортных и увеличения ар-
сенала лечебных средств. В первую гражданскую фармако-
пею России были включены многие лекарственные расте-
ния, обнаруженные экспедициями Академии наук.

Накопившиеся к концу XVIII в. многочисленные све-
дения о лекарственных растениях послужили основой для
их широкого освещения в специальной литературе. Публи-
куются отчеты о результатах поисковых экспедиций, очерки
по отдельным растениям, статьи, руководства, справочники,
монографии и др. Выходит из печати многотомный труд
профессора Н. М. Максимовича-Амбодика — основополож-
ника отечественной фитотерапии,— «Врачебное вещесло-
вие», с подробным описанием большого количества лекар-
ственных растений и их рисунками.

В XIX в. использование растений в медицине несколько
сократилось в связи с успехами химии и появлением препа-
ратов из лекарственных растений. К концу XIX в. лекар-
ственное дело почти полностью перешло в руки иностранных
фирм. В этот период в Россию стали ввозить лист мать-и-
мачехи, березовые почки, можжевеловые ягоды и др., ко-
торыми наша страна была во сто крат богаче. В фармако-
пеях того времени только половина рекомендуемых расти-
тельных средств относится к отечественной флоре. Однако
в России все же не прекращалось развитие научного ле-
карствоведения. Основатели русских терапевтических школ
Г. А. Захарьин, Ф. И. Иноземцев, С. П. Боткин и др. при
лечении больных продолжали систематически применять
растения. Большую роль в пропаганде народной медицины
ю
сыграл Ф. И. Иноземцев, стремясь ввести во врачебную
практику как можно больше средств, подсказанных народ-
ной медициной. Именно таким путем был введен в медицин-
скую практику ландыш.

Первая мировая война настолько усложнила междуна-
родную обстановку, что в Россию практически прекратилось
поступление каких бы то ни было медикаментов. Отечест-
венная медицина испытывала «лекарственный голод». Де-
партамент земледелия, учитывая создавшееся положение,
развернул мероприятия по созданию плантаций, популяри-
зации сбора и расширению заготовок дикорастущих лекар-
ственных растений, обследованию флоры. Именно в это
время стали выращивать наперстянку и клещевину, выяви-
ли заросли белладонны. Появилась обширная литература
по лекарственным растениям.

После Великой Октябрьской социалистической револю-
ции особое внимание стали уделять обеспечению страны
лекарственными средствами. В 1921 г. был издан специаль-
ный декрет «О сборе и культуре лекарственных растений».
Он положил начало коренным изменениям в области лекар-
ственного ресурсоведения и производства. В дальнейшем
заготовку дикорастущего растительного сырья и выращи-
вание лекарственных культур стали проводить в плановом
порядке. В 1925 г. состоялось первое Всесоюзное совещание
по лекарственным растениям при Госплане СССР.

В 1931 г. для актуального научного решения ряда
проблем в области лекарственного растениеводства, интро-
дукции, освоения ресурсов дикорастущих лекарственных
растений, товароведения лекарственного сырья и химии
растительных лекарственных препаратов был основан Все-
союзный научно-исследовательский институт лекарствен-
ных и ароматических растений (ВИЛАР). ВИЛАР начал
свою научную деятельность на основе богатейших коллек-
ций, собранных под руководством академика Н. И. Вави-
лова Всесоюзным институтом растениеводства (ВИР). В на-
стоящее время ВИЛР * развился в крупное научное уч-
реждение, входящее в-систему Министерства медицинской
промышленности. Институт имеет свои зональные опытные

* ВИЛАР переименован во Всесоюзный научно-исследовательский
институт лекарственных растений (ВИЛР) в конце 1966 года, в связи с
созданием Всесоюзного научно-исследовательского института эфирно-
масличных культур (ВНИИЭМК) в Симферополе, которому была пере-
дана вся тематика исследований по ароматическим (эфирномасличным)
растениям, ранее проводившихся в ВИЛАР.
станции в различных природно-климатических регионах
страны, что позволяет решать на высоком научном уровне
сложные вопросы акклиматизации и интродукции инозем-
ных и отечественных лекарственных растений. ВИЛР ведет
(и координирует) обширные работы по изучению дикорасту-
щей лекарственной флоры СССР, ежегодно отправляя поис-
ковые экспедиции в различные районы страны.

В настоящее время в научно-исследовательскую работу
по изучению лекарственных растений включается все боль-
ше научных учреждений страны. Эта работа проводится
учеными Академии наук СССР, Академии медицинских
наук СССР, академий наук союзных республик, факульте-
тами и кафедрами медицинских и фармацевтических инсти-
тутов, Всесоюзным научно-исследовательским институтом
фармации (ВНИИФ), ботаническими институтами и са-
дами и другими учреждениями страны. Научно-исследова-
тельской работой по лекарственным растениям заняты целые
коллективы научных работников — ботаников, химиков,
фармакологов, фармакогностов, биологов и врачей, которые
комплексно решают задачи, поставленные здравоохра-
нением.

ПРИРОДНЫЕ РЕСУРСЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
И ИХ РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ

К растительным ресурсам в широком смысле слова от-
носятся не только полезные растения, но и весь раститель-
ный покров, поскольку без растений вообще невозможна
жизнь на Земле. Научный анализ природных ресурсов
Земли позволил в свое время академику Н. И. Вавилову
сказать, что если бы человечество увеличилось в 3—4 раза,
то и тогда оно имело бы в избытке резервы для своего пита-
ния. Основными источниками увеличения продуктивности
биосферы являются: 1) освоение новых территорий; 2) ра-
циональная утилизация ресурсов дикорастущей флоры;
3) повышение урожайности культивируемых растений.

Изучение природных растительных ресурсов в нашей
стране ведется давно и интенсивно. Богатая флора Совет-
ского Союза может дать народному хозяйству страны огром-
ное количество продуктов. Однако уровень использования
природных растительных богатств зависит не столько от
разнообразия флоры, сколько от степени развития науки
и техники. Как правило, при подсчетах оказывается, что
в народном хозяйстве находит применение лишь ничтожная
часть имеющихся богатств природы.
В нашей стране потребность в лекарственном раститель-
ном сырье удовлетворяется за счет сбора дикорастущих и
выращивания в культуре интродуцированных видов. Для
успешного проведения заготовок дикорастущего сырья не-
обходимо прежде всего изучить ареалы продуцирующих
растений, закартировать заросли, пригодные для загото-
вок, оценив запасы сырья в них, установить оптимальные
сроки сбора и режим эксплуатации зарослей. В настоящее
время большим коллективом авторов под руководством и
редакцией Всесоюзного научно-исследовательского инсти-
тута лекарственных растений (ВИЛР) составлен Атлас
ареалов лекарственных растений. Карты ареалов снабжены
описанием растений, сведениями о запасах сырья и районах
возможных заготовок. Однако карты такого типа мелко-
масштабны и могут быть использованы для планирования
заготовок в целом по стране и республикам, но не для
организации практических заготовок на местах. Поэтому
перед ботаниками-ресурсоведами поставлена задача в бли-
жайшее время составить крупномасштабные карты запасов
используемых в медицине лекарственных растений по от-
дельным областям и районам, которые будут пригодны для
практических целей. На данном этапе довольно хорошо
изучено распространение, определены запасы сырья и за-
картированы заросли таких растений, как эфедра хвощевая,
горицвет весенний, горичник Морисона, толокнянка обык-
новенная, цмин песчаный, аралия маньчжурская, заманиха
высокая и др.

Работы этого плана ведут новыми методами, в основу
которых положен принцип фитоценотической приуроченно-
сти видов, заключающийся в выявлении популяций, в ко-
торых возможна промышленная заготовка и в которых она
нерентабельна. Те и другие популяции увязывают с опре-
деленными ассоциациями, локализацию которых на мест-
ности выявляют на основе имеющихся геоботанических,
лесоустроительных и иных материалов.

В результате многообразия номенклатуры используемых
лекарственных растений и обширности территории нашей
страны в первую очередь изучают ресурсы тех растений,
в сырье которых постоянно или периодически ощущается
недостаток. К таким видам относятся аир болотный, алтей
лекарственный, аморфа кустарниковая, горец змеиный,
лапчатка прямостоячая, лимонник китайский, марена гру-
зинская, плаун-баранец, сушеница болотная, череда трех-
раздельная и др.	...
Запасы определяют двумя способами: 1) на конкретных
зарослях, 2) на ключевых участках, с последующей экстра-
поляцией полученных данных на всю площадь аналогичных
угодий в пределах района, области или ареала. Определение
запасов на конкретных зарослях проводят, если нет необ-
ходимых картографических материалов, при заготовке
сырья бригадным способом, при установлении запасов ред-
ких растений и растений, у которых нет четкой фитоцено-
тической приуроченности. Данные, полученные этим спо-
собом, достоверны, но быстро устаревают, поэтому непри-
годны для планирования. Метод определения запасов на
ключевых участках используют для видов с четкой приуро-
ченностью к определенным растительным подразделениям.
Этот способ заимствован у геоботаников. На «ключах» ус-
танавливают два показателя: 1) запас сырья на единице
площади, 2) соотношение площади, занятой сообществом,
к которому приурочено данное растение, к общей площади
«ключа». Запасы сырья подсчитывают на учетных площад-
ках, на модельных растениях и по проективному покрытию.

Полную и всестороннюю характеристику ресурсов дают
нам специальные сырьевые карты, составленные на основе
универсальных геоботанических карт, на которых показано
размещение растительных сообществ в зависимости от ос-
новных факторов географической среды и специфики хозяй-
ственной деятельности человека.

Ресурсные карты, составленные на основе карт расти-
тельности, подразделяют на два вида: карты распростра-
нения лекарственных растений (карты ареалов и ценоареа-
лов) и карты запасов. Те и другие имеют самостоятельное
значение, но карты запасов базируются на картах распро-
странения. Собственно составление карт запасов заключа-
ется в насыщении карт ценоареалов цифровыми данными
о запасах сырья, которые ресурсовед получает при прове-
дении специальных полевых работ. Крупномасштабные ре-
сурсные карты дают конкретные сведения о запасах, средне-
и мелкомасштабные — обобщенные, т. е. дают представле-
ние о так называемом биологическом запасе сырья.

Во время заготовок без ущерба для восстановления за-
рослей можно изъять лишь определенную часть этого за-
паса, которую условно называют эксплуатационным запа-
сом. Разница между эксплуатационным запасом и производ-
ственными потерями (потери в процессе сбора, транспорти-
ровки, сушки и подработки сырья) составляет производст-
венный, или товарный, запас.

м
Важной задачей при выполнении ресурсных работ яв-
ляется установление регламента и режима заготовок, по-
скольку они не должны приводить к исчезновению данного
растения или значительному ослаблению его развития.
Изучение биологических особенностей растений и их спо-
собности восстанавливать изъятые при заготовке части по-
ложено в основу специальных инструкций по сбору лекар-
ственных растений. Строгое соблюдение этих инструкций
является непременным условием правильной эксплуатации
лекарственных растительных ресурсов. Так, например,
нельзя из года в год проводить заготовку на одних и тех
же зарослях; при сборе листьев и цветков нельзя уничто-
жать все растение; необходимо оставлять нетронутыми
несколько сильных продуктивных экземпляров; при заго-
товке корней и корневищ, когда уничтожается все растение,
необходимо проводить посев на месте выкопанных расте-
ний и т. д.

Для каждого вида дикорастущей лекарственной флоры
предусмотрена своя инструкция, в которой учтены биоло-
гические особенности данного растения, специфика его эко-
логии и размещения, динамика возобновления после заго-
товок, сроки сбора, способы и нормы заготовки, не нару-
шающие нормальной регенерации зарослей, перечень меро-
приятий, которые должны выполнить сборщики по окон-
чании заготовки на данном участке. В настоящее время
такие инструкции уже составлены и утверждены для боль-
шинства видов лекарственных растений, включенных в
X Фармакопею СССР и разрешенных к применению в на-
учной медицине.

Однако рациональное использование растительных ре-
сурсов это не только тщательное соблюдение инструкций.
С каждым годом все большее значение приобретает охрана
особо ценных лекарственных растений, запасы которых
сокращаются или находятся под угрозой. Охрана того или
иного вида предусматривает регламентацию заготовок, стро-
гий контроль за проведением .лицензионного сбора, разра-
ботку и осуществление специальных мероприятий, способ-
ствующих естественному возобновлению, организацию спе-
циальных заказников, усиление борьбы с браконьерами,
полный запрет заготовок при угрозе уничтожения вида и
использование его лишь в качестве семенной базы для вве-
дения в культуру, контроль за состоянием популяций и т. д.

В настоящее время около 20 видов лекарственной флоры
включены в «Красную книгу», которая представляет собой
перечень растений, нуждающихся в охране. Всего в нее
внесено около 600 редких, исчезающих эксплуати-
руемых видов, эндемичных для территории СССР. Каждое
растение, включенное в список, относится к одной из кате-
горий, принятых Комиссией по редким и исчезающим видам
Международного союза охраны природы и ее ресурсов:
«1» — находящиеся под угрозой: подвергающиеся опасно-
сти вымирания, дальнейшее их существование невозможно
без специальных мер охраны (горечавка желтая, безвре-
менник, наперстянка шерстистая); «2» — редкие: виды,
встречающиеся в таком небольшом количестве или на та-
ких ограниченных площадях, что могут быстро исчезнуть
(полынь цитварная); «3» — сокращающиеся: ареал сужает-
ся, численность видов сокращается из-за вмешательства
человека либо по естественным причинам (заманиха высо-
кая, женьшень, арника горная, левзея сафлоровидная, ро-
диола розовая, пион уклоняющийся (Марьин корень), го-
рицвет весенний и др.).

Практическое решение задач охраны природы в целом
прямо или косвенно связано с охраной ее важнейшего
звена — растительного мира. О важности этой проблемы
свидетельствует решение сентябрьской сессии Верховного
Совета СССР 1972 г. и Постановление ЦК КПСС и Совета
Министров СССР «Об усилении охраны природы и улучше-
нии использования природных ресурсов» (декабрь 1972 г.).
В этих документах намечен комплекс мероприятий по улуч-
шению состояния природной среды и рациональному ис-
пользованию природных ресурсов.

ПОИСК НОВЫХ, ПЕРСПЕКТИВНЫХ ДЛЯ ПРИМЕНЕНИЯ
В МЕДИЦИНЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

До Великой Октябрьской социалистической революции
в русских фармакопеях были в основном приняты те же
растения, что и на западе. Своеобразная лекарственная
флора Кавказа, Средней Азии, Сибири и Дальнего Востока
оставалась вне использования и изучения. В годы Советской
власти ученые приступили к ее исследованию и освоению.

В нашей стране поиск новых для медицины лекарствен-
ных растений основан на следующих основных принципах.

1.	Использование филогенетического родства (закон го-
мологических рядов, установленный академиком Н. И. Ва-
виловым). Общеизвестно, что растения, принадлежащие к
одному семейству, очень часто обладают однородным хими-
ческим составом и проявляют аналогичное фармакологи-
ческое действие. В связи с этим изучение видов, родствен-
ных и близких тем, которые уже используются медициной,
может довольно быстро дать новые источники растительного
сырья. Так, для поисков строфантина наиболее перспектив-
ным является семейство Кутровые, к которому принадлежат
классические источники этого гликозида; для поисков га-
лантамина — семейство Амариллисовые и т. д.

2.	Поиск физиологически активных веществ путем мас-
совых, полевых рекогносцировочных, фитохимических ана-
лизов. Этот метод носит название метода «сита», поскольку
анализу подвергаются все представители флоры какого-
либо района, области или республики. В результате среди
относительно бесполезных растений (как бы отсеваемых
сквозь сито) обнаруживают и перспективные для медицин-
ского применения виды, содержащие алкалоиды, гликози-
ды, флавоноиды, кумарины, сапонины, дубильные вещества,
витамины и т. д. Разработанный экспресс-метод определе-
ния ряда биологически активных веществ позволяет оце-
нивать растения в полевых условиях с минимальной затра-
той средств и времени. В настоящее время на содержание
алкалоидов предварительно проверено свыше 6000 видов
растений; гликозидов — около 2000, сапонинов — около
3000, флавоноидов — около 1000, эфирных масел — свыше
4000 видов и т. д.

В результате дальнейшего детального изучения в ста-
ционарных условиях из отдельных видов этих растений
выделены действующие вещества, на основе которых соз-
даны новые лечебные препараты. Так, в группе алкалоидов
можно назвать секуринин, полученный из секуринеги полу-
кустарниковой, эхинопсин — из мордовника обыкновен-
ного и шароголового, колхамин — из безвременника велико-
лепного, бревиколлин — из осоки парвской и др.; в группе
сердечных гликозидов — эризимин — из желтушника серо-
го, корельборин — из морозника кавказского, цимарин —
из кендыря коноплевого и т. д.; фурокумарины: пеуцеда-
нин — из горичника Морисона, пастинацин — из пастер-
нака и др. Сейчас этот метод является ведущим при поис-
ковых работах в области новых лекарственных растений.

3.	Использование данных народной медицины. Эмпири-
ческие сведения, накопленные многовековым народным опы-
том, являются надежной основой для поиска новых расти-
тельных лечебных препаратов. Результаты эксперименталь-
ной проверки средств и методов народной медицины Hona-
зали, что этот способ вполне себя оправдывает. Такие обще-
известные лекарственные растения, как ландыш, горицвет,
бессмертник, чистотел, пастушья сумка и др., вошли в
отечественную научную медицину из арсенала русской
народной медицины. Работы в этом плане продолжаются.

За последние годы в научной медицине СССР получили
широкое применение препараты, выделенные из новых рас-
тений. Это седативные средства — пустырник и пассифлора;
стимуляторы центральной нервной системы — маралий ко-
рень, заманиха высокая, аралия маньчжурская и др.; сер-
дечно-сосудистые средства — наперстянка ржавая и рес-
нитчатая, желтушник левкойный; спазмолитические и ги-
потензивные — эвкоммия, шлемник байкальский, клопогон
даурский, омела белая, астрагал шерстистоцветковый; про-
тивосклеротпческие — диоскорея кавказская; противоопу-
холевые — безвременник великолепный, горичник Мори-
сона и др/, источник гормональных препаратов — паслен
дольчатый и птичий.

Кроме названных, в настоящее время выявлено много
новых растений, перспективных для лечения злокачествен-
ных новообразований, заболеваний сердца, печени, почек
и т. д. Как правило, после проведения клинических испы-
таний новые препараты разрешаются к применению в ши-
рокой медицинской практике.

РАЗМЕЩЕНИЕ ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ КУЛЬТУР В СССР

История возделывания эфирномасличных растений в
СССР тесно связана с экономическим развитием нашей
страны, ростом культурного и материального благосостоя-
ния советского народа. Из года в год увеличивается потреб-
ление эфирного масла в различных отраслях народного
хозяйства, что и служит определяющим моментом дальней-
шего развития (расширения) площадей под эфироносами.

В 1913 г. под эфирномасличными растениями было за-
нято всего 8,9 тыс. га, а производство сырья составляло
6 тыс. т. Посевы были сосредоточены в центральных черно-
земных областях России, на Украине, в Молдавии и Грузии.

За годы Советской власти возникла и успешно разви-
вается новая отрасль сельского хозяйства — эфирномаслич-
ное растениеводство. Так, в 1940 г. под эфироносами уже
было занято 178 тыс. га, а в 1974 г.— 223 тыс. га и про-
изводство сырья составило соответственно 122,8 тыс. и
282,5 тыс. т.
Набор эфирномасличных культур, их биологические
особенности являются теми решающими факторами, кото-
рые и определяют их районы возделывания. Основными
зонами выращивания эфироносов в нашей стране являются
следующие.

1.	РСФСР. В трех экономических районах (Поволж-
ский, Северо-Кавказский и Центрально-Черноземный) со-
средоточено 70,5% посевных площадей эфирномасличных
культур. Основные культуры: кориандр, базилик евгеноль-
ный, лаванда, мята перечная, роза эфирномасличная, шал-
фей мускатный и анис.

2.	УССР. Здесь находится 18,2% посевных площадей
эфироносов, расположенные в трех зонах: северной, цент-
ральной п южной. На Украине возделывают мяту перечную,
тмин, фенхель, кориандр, лаванду, розу, шалфей мускат-
ный, базилик евгенольный, ирис, фиалку.

3.	Молдавская ССР. Плантации эфироносов занимают
около 16,5 тыс. га, что составляет 7,4% общей площади
под культурами в стране. В Молдавии выращивают лаванду,
розу, мяту перечную и шалфей мускатный.

4.	БССР. Возделывание эфирномасличных растений со-
средоточено на площади 0,12 тыс. га. Основной культурой
является мята.

5.	Прибалтийский экономический район. Площадь под
эфироносами около 0,8 тыс. га, или 0,4% общей площади
под культурами в стране. Основной культурой является
тмин.

6.	Закавказский экономический район. Сосредоточено
2,2% посевных площадей эфирномасличных растений. Ос-
новные плантации находятся в Грузии и в меньших объемах
в Армении и Азербайджане. Главными культурами здесь
являются растения тропического происхождения — пачу-
ли, герань розовая, базилик евгенольный; небольшие
площади занимают мята перечная и роза эфирномас-
личная.

7.	Возделывание эфирномасличных растений в Средней
Азии сосредоточено в двух республиках — Киргизской ССР
и Таджикской ССР на площади около 3 тыс. га. Здесь
возделывают герань розовую, шалфей мускатный, мяту
перечную и кориандр.
ОРГАНИЗАЦИЯ ПРОИЗВОДСТВА
ЭФИРНОМАСЛИЧНОГО СЫРЬЯ В СССР

В СССР руководство производством эфирномасличного
сырья осуществляют Министерство сельского хозяйства
СССР и Министерство пищевой промышленности СССР.

В структуру МСХ СССР входит Всесоюзное объедине-
ние «Союзэфирмасло», которому непосредственно подчиня-
ются 5 совхозов в Белорусской ССР, один совхоз в Литов-
ской ССР и научно-производственное объединение (НПО)
по эфирномасличным культурам и маслам («Эфирмасло»)
в г. Симферополе. В ведении НПО находятся Всесоюзный
научно-исследовательский институт эфирномасличных куль-
тур, ГСКБ и экспериментальный машиностроительный за-
вод, 4 зональные опытные станции, Центральное опытно-
производственное хозяйство «Зуя» и 2 специализированных
совхоза, расположенных в Черниговской и Винницкой об-
ластях УССР.

При МПП СССР создано управление «Союзпарфюмер-
пром», в непосредственном подчинении которого находятся
4 совхоза, 1 эфирокомбинат и объединение «Севкавэфир-
маслопром» с центром в г. Краснодаре. В состав этого
объединения входят 5 совхозов-заводов и 1 эфироком-
бинат.

В подчинении МПП СССР находятся республиканские
министерства пищевой промышленности, в ряде которых
созданы агропромышленные объединения по производству
эфирномасличного сырья.

1.	«Укрэфирмасло» с центром в г. Киеве, в ведении
которого находятся 11 совхозов-заводов, 2 завода эфирных
масел, 1 эфирокомбинат и 4 заготовительных пункта, зани-
мающихся контрактациями эфирномасличного сырья в кол-
хозах и совхозах других ведомств.

2.	«Молдэфирмаслопром» с центром в г. Кишиневе.
В ведении этого объединения находятся 10 совхозов-заво-
дов, 6 совхозов и Рышканский совхоз-техникум «Транда-
фир», где ведется подготовка агрономов-эфирномаслични-
ков со средним образованием.

3.	«Грузрасжирэфирмаслопром» с центром в г. Тбилиси..
В состав этого объединения входят 10 совхозов-заводов и
11 совхозов по производству эфирномасличного сырья.
РАЗМЕЩЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ КУЛЬТУР В СССР

Лекарственное растениеводство как самостоятельная от-
расль сельского хозяйства начало развиваться ускоренными
темпами после Великой Отечественной войны 1941—1945 гг.

Удовлетворение потребностей химико-фармацевтической
промышленности в сырье происходило главным образом за
счет заготовок дикорастущих лекарственных растений, объ-
ем которых в 1940 г. составлял 93% общего объема произ-
веденного лекарственного сырья в стране.

Постепенно в результате истощения естественной сырье-
вой базы, трудоемкости заготовок в природных условиях,
труднодоступности отдаленных продуктивных зарослей и
отсутствия там достаточного количества сборщиков веду-
щая роль в деле увеличения валового сбора лекарственного
сырья переходит к культивируемым лекарственным расте-
ниям. Так, в 1960 г. на долю заготовок дикорастущих
лекарственных растений приходилось 73%, а на долю куль-
тивируемых— 27%; в 1970 г. соответственно 52 и 48%.
В 1980 г. объем заготовок дикорастущих видов составит
только 33%, в то время как доля культивируемых растений
в общем балансе лекарственного сырья достигнет 67%.

За этот же период значительно изменилась и номенкла-
тура возделываемых лекарственных культур. С 10 видов
в 1940 г. она возросла до 50 наименований в 1976 г.

В системе Министерства медицинской промышленности
СССР образовано Всесоюзное объединение по производству,
заготовке и переработке лекарственных растений — «Союз-
лекраспром». В ведении Всесоюзного объединения нахо-
дится 26 совхозов, расположенных в различных почвенно-
климатических зонах страны. При организации совхозов
учитывают, что лекарственные растения предъявляют раз-
личные требования к условиям произрастания: для одних
требуется зона сухих субтропиков (кассия остролистная),
для других влажные субтропики (почечный чай), третьи
нормально растут и развиваются в умеренной зоне (ромашка
аптечная, мята перечная, валериана лекарственная). Спе-
циализированные совхозы расположены в девяти союзных
республиках.

В РСФСР находится 10 совхозов, занимающих около
40% всей посевной площади лекарственных культур в стра-
не. Эти совхозы выращивают валериану лекарственную,
дурман обыкновенный, белену черную, ноготки лекарст-
венные, ромашку аптечную, пустырник, спорынью, череду
трехраздельную, облепиху, шалфей лекарственный и др.

На Украине — 6 совхозов, в которых сосредоточено
около 30% площадей лекарственных растений. Здесь вы-
ращивают наперстянку пурпурную и шерстистую, перец,
подорожник большой и блошный, стальник, мяту перечную,
ромашку аптечную.

В Молдавской ССР — 2 совхоза, занимающих около
10% всех плантаций лекарственных растений. Главными
культурами являются алтей, тимиан, шалфей лекарствен-
ный, ромашка далматская, амми зубная.

В Средней Азии и Казахстане — 4 совхоза. Здесь раз-
мещено около 13% посевных площадей лекарственных рас-
тений, основными из которых являются паслен дольчатый,
кассия остролистная, полынь цитварная.

В Закавказском экономическом районе сосредоточено
около 2% плантаций лекарственных растений в двух сов-
хозах, расположенных в Грузинской ССР. В этом районе
культивируют алоэ, почечный чай, эвкалипт.

В Белорусской ССР — 1 совхоз, площадь лекарственных
растений составляет около 3,6% всей площади, занятой
этими культурами в стране. Возделывают ревень тангут-
ский, спорынью, ноготки, ромашку аптечную, валериану
лекарственную.

В Латвийской ССР — 1 совхоз, занимающий около
1,5% площадей лекарственных растений страны. Культи-
вируют ромашку аптечную, спорынью, ноготки, валериану
лекарственную.

СБОР, СУШКА И УПАКОВКА ДИКОРАСТУЩИХ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ

На территории СССР произрастает более 21 000 видов
низших и высших растений, из которых 2500 обладают ле-
карственными свойствами. В официальной медицине исполь-
зуют около 250 видов. Ежегодно заготавливают 180—200
видов дикорастущих лекарственных растений.

Биологически активные вещества в растительном орга-
низме накапливаются в различных его частях и в опреде-
ленные периоды развития растения. Местом накопления
действующих веществ в растениях могут быть почки, кора,
трава, листья, цветки, корни, корневища, клубни, плоды,.,
семена. Время и место накопления биологически активных
веществ в растении определяют срок его заготовки.
Почки. Заготовляют рано весной до распускания. Круп-
ные почки срезают ножом (сосновые), мелкие обмолачивают
после сушки ветвей (березовые). Сушат почки в хорошо
проветриваемом помещении (в теплом месте они начинают
распускаться).

Кора. Заготовляют во время интенсивного сокодвиже-
ния в апреле — мае. Для этого используют молодые ветви,
так как более старая по возрасту кора содержит много
пробки и мало действующих веществ. На ветке делают
2 продольных разреза, соединяют их кольцевыми надре-
зами на расстоянии 20—30 см и снимают кору в виде же-
лобков. Сушат кору на чердаках, в хорошо проветриваемых
помещениях на стеллажах, не складывая ее желобками
друг на друга: это ведет к плесневению и загниванию внут-
ренней поверхности.

Листья, трава. Собирают в период бутонизации или
цветения растения. Листья заготовляют без черешков.
Сушку проводят как на воздушных, так и огневых сушил-
ках. На 1 м2 сушильной площади раскладывают 1,5—2 кг
листьев или 3—4 кг травы. Температурный режим сушки
на огневых сушилках для эфирномасличного сырья — 35—
40°С, для всех остальных видов — 50—60°С.

Цветки и соцветия. Начинают убирать в фазе начала
цветения растения, срезая их с цветоножкой не длиннее
1—3 см. К сушке приступают немедленно, в противном
случае цветки и соцветия быстро чернеют. При сушке на
стационарных огневых и воздушных сушилках на 1 м$
раскладывают 1—1,5 кг сырья. Температурный режим на
огневых сушилках такой же, как при сушке листьев и
травы.

Плоды и семена. Заготовляют при полном созревании,
не допуская сбора перезревших плодов, которые сильно
мнутся и быстро загнивают. Семена сушат на воздушных
сушилках; сочные плоды после провяливания в течение
суток — на огневых сушилках при температуре
70—90°С.

Корни, корневища, луковицы. Собирают осенью или
весной до начала вегетации. Выкопанные из земли корни,
корневища, луковицы сразу очищают от земли, надземной
части, моют в проточной воде, толстые корни и корневища
разрезают вдоль и отправляют на сушку. Рано весной или
поздней осенью лучшей является сушка на огневых сушил-
ках. Температурный режим такой же, как при сушке листьев
и трав.
Следует иметь в виду, что все надземные части растения
необходимо заготавливать только в сухую, солнечную по-
году, после подсыхания росы.

Нельзя долго держать свежесобранное сырье в мешках,
корзинах, так как оно начинает согреваться: трава че-
рез 3—4 ч, листья, цветки — через 1—2 ч.

На участке сбора дикорастущего лекарственного сырья
необходимо оставить 10—15% растений для возобновления
зарослей. Периодичность сбора на одном и том же месте
для однолетников 1 раз в 2 года, для многолетников —
1 раз в 5—7 лет (в зависимости от вида растения).

Все высушенное, очищенное лекарственное растительное
сырье упаковывают в чистые мешки, прессуют в тюки, ук-
ладывают в фанерные ящики. Каждому виду сырья соот-
ветствует свой способ упаковки (ГОСТ 6077—74). Как пра-
вило, листовое и травянистое растительное сырье прессуют
в тюки; семена, плоды, корни и корневища — упаковывают
в мешки; цветки — в фанерные ящики или мешки.

Для сохранности лекарственного растительного сырья
как в отношении внешнего вида, так и содержания биоло-
гически активных веществ, в течение определенного срока,
установленного для каждого вида, необходимы оптималь-
ные условия хранения.

Помещение для хранения должно быть сухим, хорошо
вентилируемым. Сырье лучше всего размещать на подтовар-
никах, штабелями по 5—7 мест в высоту. Каждый вид сырья
складывают в отдельные штабели; разные виды — по груп-
пам: сырье ядовитое, душистое (эфирномасличное), плоды,
семена.

Контроль за качеством сырья при хранении проводят
в сроки, указанные в приложении (см. стр. 254).

КАЧЕСТВО ЛЕКАРСТВЕННОГО РАСТИТЕЛЬНОГО СЫРЬЯ.

СТАНДАРТИЗАЦИЯ И НОРМАТИВНО-ТЕХНИЧЕСКАЯ
ДОКУМЕНТАЦИЯ

В конце XIX— начале XX в. в связи с усилением раз-
вития международной торговли оживилась и торговля ле-
карственным растительным сырьем. В европейских фарма-
копеях стали преобладать иноземные виды лекарственных
растений, оттеснив отечественные на второй план. Сюда
было включено растительное сырье из Китая, Индии, Афри-
ки, Америки и других стран. Перед фармацевтами встала
нелегкая задача распознавания и анализа огромного коли-
чества новых видов сырья, определения примесей и фальси-
фикатов. Эти обстоятельства определили новый, товаровед-
ческий подход к изучению лекарственных растений, осно-
ванный на установлении идентичности, чистоты и добро-
качественности сырья как импортного, так и отечественного.

Качество сырья — необходимое условие его годности
к употреблению. Оно регламентируется специальными нор-
мативно-техническими документами (НТД): Государствен-
ной фармакопеей (ГФ), Фармакопейными статьями и Госу-
дарственными или отраслевыми стандартами (ГОСТ или
ОСТ). В свое время составление стандартов на лекарствен-
но-техническое сырье было налажено профессором Ленин-
градского химико-фармацевтического института Ф. А. Са-
цыперовым и им же разработан метод товароведческого
анализа, с помощью которого устанавливают соответствие
данного сырья требованиям НТД.

Государственная фармакопея СССР представляет собой
свод обязательных общегосударственных стандартов и
положений, нормирующих качество лекарственного сырья.
Это законодательный документ, его требования являются
обязательными для всех предприятий и учреждений Совет-
ского Союза, в той или иной степени связанных с изготов-
лением, хранением и применением лекарственных средств.

В настоящее время действует X издание ГФ, в нем
содержатся общие статьи на все морфологические группы
лекарственного растительного сырья, частные статьи и не-
которые статьи общего плана. В каждой статье о лекарст-
венном растительном сырье материал излагается в опреде-
ленной последовательности: латинское и русское названия
сырья, производящего растения и ботанического семейства;
внешние признаки сырья; микроскопия; числовые показа-
тели (содержание влаги, золы, органических и минеральных
примесей, для некоторых видов содержание действующих
веществ) и методика их определения; условия хранения
сырья.

Все лекарственные средства, включенные в фармакопею,
называются официнальными (officina — аптека); не вклю-
ченные — считаются неофицинальными и рассматриваются
в других нормативных документах.

Государственный общесоюзный стандарт определяет ка-
чественные нормы сырья, регламентирует методы определе-
ния качества и условия, необходимые для его сохранения,
характер упаковки и маркировки. ГОСТ состоит из сле-
дующих разделов: 1) товарная нумерация, в которой ука-
зывается номер ГОСТ (две последние цифры означают год
введения стандарта, например ГОСТ 6076—74); 2) шифр,
принятый во всех странах; 3) наименование сырья на рус-
ском языке; 4) определение и назначение товарной части
растения, названия растения и семейства на русском и ла-
тинском языках; 5) технические условия — внешний вид,
цвет, запах, вкус, содержание влаги, золы, действующих
веществ, допустимые примеси; 6) методы испытания; 7) упа-
ковка, маркировка, хранение.

Для определения качества растительного сырья путем
товароведческого анализа устанавливают его соответствие
(или несоответствие) требованиям НТД.

Товароведческий анализ — общий анализ, с помощью
которого устанавливают подлинность, доброкачественность,
чистоту и дают полную оценку растительного сырья. Он
включает прием сырья, отбор среднего образца и методы
испытаний, которые проводятся согласно ГОСТ 6076—74 *.

Растительное сырье поступает различными по величине
партиями. Прием и испытание проводят отдельно по каж-
дой партии. Приемка заключается в проведении следующих
операций: 1) общий внешний осмотр состояния всей партии;
2) отбор мест (упаковок) для вскрытия; 3) определение од-
нородности и установление недостатков; 4) выемка проб из
отобранных мест; 5) составление среднего образца.

Средний образец делят на 4 неравные по массе средние
пробы, которые предназначены для установления подлин-
ности сырья, содержания примесей, измельченности, сте-
пени поражения вредителями, влажности, зольности и со-
держания действующих веществ. При определении подлин-
ности сырья устанавливают внешний вид, размеры, цвет,
запах и вкус. Различные морфологические группы сырья
исследуют индивидуальными методами.

Примеси — посторонние части, попавшие в сырье в про-
цессе заготовки, сушки или упаковки. Они могут быть
органическими и минеральными; допустимыми (присутствие
которых допускается ГОСТ в определенных пределах) и
недопустимыми, при наличии которых сырье бракуют без
анализа (ядовитые растения, помет грызунов и птиц, зара-
женность амбарными вредителями II и III степени). Сырье,

* Товароведческий анализ подробно рассмотрен в «Руководстве
к практическим занятиям», поэтому здесь излагаются лишь общие по-
ложения.
пораженное вредителями, может быть использовано после
фумигации: при I степени — для медицинского применения;
при II—для приготовления препаратов на производстве;
при III—только для извлечения действующих веществ
на фармацевтических заводах.

Результаты товароведческого анализа оформляют в виде
специального протокола, составленного по определенной
форме.

Лекарственное растительное сырье, не удовлетворяющее
требованиям нормативно-технических документов, не до-
пускают к применению; его пересортировывают или бра-
куют.
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ КУЛЬТУРЫ

▲НИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Анис обыкновенный — Anisum
vulgare Gaertn.— однолетнее травянистое растение семей-
ства Сельдерейные (рис. 1).

Корень стержневой, тонкий, веретенообразный, прони-
кает на глубину до 50—70 см. Стебель круглый, прямой,
короткоопушенный, 25—60 см высотой, с неглубокими про-
дольными бороздками, сверху ветвистый. Нижние (прикор-
невые) листья на длинных черешках, цельные или лопаст-
ные, округлопочковидные, крупнозубчатые; средние — на
длинных или коротких черешках, тройчатые, с клиновид-
ними пильчато-надрезанными листочками; верхние — сидя-
чие, трех — пятираздельные, с линейными или лопастными
дольками. Цветки мелкие белые, собраны в сложные зонтики
с 7—15 лучами. Венчик пятилепестной. Тычинок 5, пестик
с нижней двухгнездной завязью и двумя столбиками. Цве-
тет в июне — июле. Плод — двусемянка, яйцевидной или
грушевидной формы, слегка опушенная, длиной 3—4 мм,
шириной 1,5—2,5 мм со слабо выступающими ребрами,
между которыми находятся канальцы, содержащие эфир-
ное масло. Масса 1000 семян (полуплодиков) 2—3,6 г.
Плоды созревают в августе. Длина вегетационного периода
110—130 дней.

Происхождение и распространение. В диком виде не
встречается. Родина растения точно не установлена, ориен-
тировочно считается Малая Азия. Широко культивируется
в Испании, Франции, Голландии, Италии, Болгарии, Тур-
ции, Афганистане, Индии, Китае, Японии, Северной Аме-
рике, Мексике и Аргентине. В СССР основные промышлен-
ные районы возделывания аниса сосредоточены в Белго-
родской области.

Применение. В плодах аниса содержится 2,5—5% эфир-
ного масла, основным компонентом которого является ане-
тол (80—90%). Плоды аниса и анисовое масло используют
в медицине в качестве отхаркивающего средства при бров-
хитах, как стимулирующее моторную и секреторную функ-
ции пищеварительного аппарата и как дезинфицирующее
средство. Кроме того, они находят применение в парфюме-
рии, косметике, пищевой промышленности. Жирное масло,
получаемое из плодов (его содержание в них достигает 22%),
используют в лакокрасочном производстве и в мыловаре-
нии. Анис является хорошим медоносом.

Биологические особенности. Для аниса необходимы лег-
кие или средние по механическому составу почвы, богатые
известью, питательными веществами (черноземы и хорошо
заправленные суглинки). Холодные, сырые, влажные, а
также солонцеватые, подзолистые и малоплодородные пес-
чаные почвы для возделывания аниса непригодны. Куль-
тура аниса хорошо удается в районах, где сумма положи-
тельных температур за вегетацию составляет 2200—2400°,
а количество выпадающих осадков — 550—700 мм. Наи-
высшая потребность во влаге наблюдается в период от об-
разования цветоносных побегов до цветения. В фазе созре-
вания плодов необходима теплая и сухая погода.

Семенной материал аниса характеризуется следующими
показателями: чистота 95—97%, всхожесть 85—90%. Се-
мена начинают прорастать при температуре 4—6°С. Однако
в таких условиях прорастание длится 25—30 дней. Наибо-
лее дружно появляются всходы при повышении темпера-
туры до 10—15°С и высокой влажности почвы. В этих ус-
ловиях полное появление всходов наблюдается на 14-й
день. В произвдстве для повышения всхожести и энергии
прорастания проводят воздушно-тепловой обогрев семян
перед посевом в течение 2—3 дней. Семена аниса при про-
растании поглощают 120—140% воды от их абсолютно су-
хой массы. Для посева используют семена 1—2-летнего
хранения. После 5 лет хранения они полностью теряют
жизнеспособность.

Место в севообороте. Лучшими предшественниками яв-
ляются растения, которые рано убирают и оставляют после
себя поле чистым от сорной растительности, с достаточным
запасом влаги и питательных элементов. Наиболее полно
отвечают этим требованиям озимые зерновые, идущие по
чистым или занятым парам, зернобобовые культуры и ран-
ние пропашные (кукуруза на силос).

Обработка почвы. Основную обработку почвы прово-
дят в зависимости от засоренности предшественника. Если
Поле чистое от сорняков, вслед за уборкой предшествую-
щей культуры поле пашут на глубину 25—27 см с одновре-
менным боронованием. Затем почву обрабатывают по типу'
полупара. При наличии однолетних сорняков перед основ-
ной вспашкой поле лущат дисковыми орудиями на глубину
8—10 см. После прорастания сорняков проводят зяблевую
вспашку. В течение осени зябь 2—3 раза культивируют
с одновременным боронованием. Если поле засорено кор-
неотпрысковыми сорняками, первое лущение проводят ле-
мешными лущильниками на глубину 6—8 см, а второе —
теми же орудиями на глубину 10—12 см спустя 8—10 дней.
После массового появления розеток корнеотпрысковых сор-
няков поле пашут на глубину 25—27 см. Хороший резуль-
тат получают при использовании перед основной вспашкой
(за 12—15 дней) гербицидов: 3—4 кг на 1 га аминной соли
или 1 кг на 1 га бутилового эфира 2,4-Д. Предпосевная
подготовка почвы заключается в ранневесеннем боронова-
нии, культивации на 5—6 см и прикатывании непосредст-
венно перед посевом.

Удобрение. Дозы удобрений под анис зависят от пред-
шественника, количества удобрений, внесенных под него,
от типа почвы. При размещении аниса по хорошо удобрен-
ному предшественнику на выщелоченных черноземах или<
темно-серых лесных почвах азотные и фосфорные удобрения
вносят под зябь в дозе по 60 кг действующего вещества
(д. в.) на 1 га, на обыкновенных и южных черноземах дозу
фосфора увеличивают в полтора раза. В том случае, когда
анис высевают по неудобренному предшественнику, дозьь
удобрений увеличивают на 50—60%. Подкормку азотом
(20 кг на 1 га) проводят в фазе образования цветоносных
побегов. Однако она эффективна только во влажный год.

Посев. Анис высевают в ранние сроки. Способы посева:
сплошной (только на абсолютно чистых участках); широко-
рядный на 45 см и двустрочный ленточный с расстоянием’
между лентами 45 см, а между строчками 15 см (на чистых
от сорняков почвах). Глубина посева 3—5 см. Норма посева
при первом способе — 18—22 кг на 1 га, при втором —
10—12 кг и третьем — 13—15 кг на 1 га. Посев проводят
зерновыми, свекловичными или овощными сеялками с соот-
ветствующей расстановкой сошников.

Уход. Уход за посевами аниса начинают с довсходового
боронования, которое проводят в зависимости от состояния
почвы легкими, средними, тяжелыми или сетчатыми боро-
нами. Первый раз боронуют через 4—6 дней после посева,
второй — через 3—5 дней после первого. Боронование по
всходам проводят в фазе 3—4 настоящих листочков. Хими-
ческую прополку применяют как до всходов с использова-
нием 2,4-Д аминной соли в дозе 1,5—2 кг на 1 га и бутило-
вого эфира 1—1,2 кг на 1 га, так и после всходов с исполь-
зованием тех же гербицидов в дозах соответственно 1—1,2 кг
и 0,8—1 кг на 1 га. Послевсходовую химическую обработку
проводят в фазе 1—2 пар настоящих листьев. Хорошие ре-
зультаты получают при обработке посевов аниса в фазе
1—2 пар настоящих листьев прометрином (4—8 кг на 1 га).
За вегетационный период проводят 2—3 механизированных
междурядных рыхления (один раз с одновременным внесе-
нием удобрений).

Уборка. Убирают анис двумя способами: раздельно и
прямым комбайнированием. Первый способ применяют при
нормальной густоте растений и высоте их не менее 45 см.
Скашивают жатками на высоте 10—12 см с последующей
подборкой валков через 3—5 дней комбайнами, но лучше
всего рисоуборочным комбайном СКПР-4. К раздельной
уборке приступают тогда, когда плоды приобретут зелено-
вато-сероватую окраску.

Прямым комбайнированием убирают низкорослые расте-
ния, сильно полегшие посевы, при неустойчивой погоде.
К уборке приступают при побурении 50—60% зонтиков,
используя зерновые комбайны. После уборки плоды под-
сушивают и очищают на зерноочистительных машинах.
Урожайность плодов аниса 6—10 ц с 1 га. Такая урожай-
ность позволяет получать 320—480 руб. прибыли с 1 га
с уровнем рентабельности 230—350%.

Семеноводство. Основным сортом, районированным с
1957 г., является Алексеевский 38. Семенные участки раз-
мещают на высоком агрофоне. Посев проводят элитными
семенами и семенами первой репродукции. Для сохранения
высоких сортовых качеств и увеличения продуктивности
растений семена обновляют один раз в 2—3 года. На семен-
ных участках проводят как видовые, так и сортовые про-
полки, что позволяет удалить нетипичные для данного сорта
растения, сохранить сорт в чистоте. Особое внимание после
уборки семенного аниса обращают на своевременную сушку
и подработку семян. Заложенные на хранение для посева
семена с влажностью выше 13% самосогреваются и всхо-
жесть их резко снижается.

Вредители и болезни. Наибольший вред посевам аниса
наносят вредители — зонтичный и полосатый клоп, тли и
кориандровый семеед, а также болезни — бактериоз, муч-
нистая роса и ржавчина. Меры борьбы комплексные (агро-
технические и химические). К агротехническим мерам отно-
сятся соблюдение севооборотов, содержание посевов в чи-
стоте, уничтожение пожнивных остатков, лущение стерни;
к химическим — протравливание семян перед посевом гра-
нозаном * из расчета 2 кг на 1 т, обработка посевов гекса-
хлораном в дозе 15—20 кг на 1 га.

Сырье (плоды аниса) должно отвечать требованиям: на
медицинские цели — ГФ X, ст. 288, для получения эфир-
ного масла — ГОСТ 18315—73.

БАЗИЛИК ЭВГЕНОЛЬНЫЙ

Ботаническое описание. Базилик эвгенольный — Oci-
mum gratissimum L.— многолетний полукустарник семей-
ства Губоцветные.

Корень ветвистый, сильно мочковатый, стержневой, дос-
тигает длины 120—150 см. Стебель прямостоячий, ветвистый
у основания, снизу древеснеющий, темно-коричневый, вы-
сотой 70—90 см. Листья крупные, супротивные, яйцевидно-
ланцетовидные, темно-зеленые, по краям сильно зубчатые,
на длинных (4—5 см) черешках, снизу опушенные, верхняя
пластинка голая или слегка опушена. Цветки средней вели-
чины, беловато-грязной окраски, чашечка неопадающая,
колокольчатая, двугубая. Венчик опадающий, тычинок 4,
пестик 1, завязь верхняя, четырехгнездная. Цветки собраны
в колосовидные соцветия на конце центрального стебля и
на боковых ветвях первого порядка. Семена мелкие, круг-
лые, гладкие, темно-коричневые. Масса 1000 семян 0,6—
0,8 г. Цветет в августе — сентябре. Семена созревают в сен-
тябре — октябре. Базилик эвгенольный — перекрестноопы-
ляющееся растение. Является хорошим медоносом.

Происхождение и распространение. Базилик эвгеноль-
ный происходит из тропической Африки. Широко распро-
странен на юге континента и на некоторых прилегающих
к нему островах, где образует естественные заросли много-
летнего кустарника. У нас возделывается как однолетняя
культура в районах Кубани и в Грузинской ССР. На юге
страны иногда встречается в одичалом состоянии.

Применение. Из надземной массы базилика эвгеноль-
ного получают эфирное масло, содержание которого в листь-
ях— 0,5—0,8%, а в соцветиях — 0,4—0,9% (на сырую

♦ Применение гранозана без красителя, придающего протравленно-
му зерну стойкую окраску, категорически запрещается.
массу). Это легкоподвижная жидкость с приятным гвоздич-
ным ароматом; природная окраска масла светло-желтая,
продукт заводской переработки коричневого цвета. Основ-
ным компонентом эфирного масла является евгенол, содер-
жание которого доходит до 90%. Кроме евгенола, в масле
обнаружены до 8% фенолов, моноциклические сесквитер-
пены, камфора, оцимен. Часть масла — тяжелое масло
(плотность 1,0686) с содержанием эвгенола 85—98% при
перегонке оседает на дно приемника; другая часть — лег-
кое масло с 50% евгенола всплывает на поверхность. Масло
базилика эвгенольного используют в зубоврачебной прак-
тике как дезинфицирующее и успокаивающее средство,
применяют в пищевой промышленности для ароматизации
консервов, изготовления ликеров, а также в парфюмерно-
косметическом производстве.

Сорта. Растение впервые было интродуцировано в Госу-
дарственном Никитском ботаническом саду в 1821 г. В на-
стоящее время районирован один сорт базилика эвгеноль-
ного Юбилейный.

Наряду с базиликом эвгенольным известны и находят
применение в медицинской, пищевой и парфюмерно-косме-
тической промышленности базилик камфорный (мятолист-
ный), базилик обыкновенный (или душистый, огородный).

Биологические особенности. По происхождению базилик
эвгенольный растение жаркого и влажного климата. Дли-
на вегетационного периода 140—160 дней; требуемая сумма
положительных температур 3800—4000°. Растение свето- и
теплолюбивое. При температуре ниже 10°С прекращает
вегетацию, а при 0°С погибает. Культура требовательна
к влажности почвы и свету в первый период роста. Опти-
мальная температура прорастания семян 25—30°С. При бла-
гоприятных условиях влажности почвы и высокой темпера-
туре всходы появляются на 6—8-й день. Высокие урожаи
получают на хорошо аэрируемых и богатых питательными
веществами почвах. Тяжелые, холодные почвы с близким
стоянием грунтовых вод для возделывания базилика непри-
годны. Лучшие почвы — черноземные.

Место в севообороте. В севообороте базилик эвгеноль-
ный размещают в поле для однолетних эфирномасличных
культур, после хорошо удобренных озимых или зернобобо-
вых, а также по обороту пласта многолетних трав. Участки,
отводимые под посадку базилика, должны хорошо осве-
щаться и обогреваться солнцем. Чтобы избежать массового
заболевания растений фузариозом, возвращение его на то
же место в севообороте возможно не ранее чем через 10—
12 лет.

Обработка почвы. Наиболее важными моментами при
подготовке участка под плантации базилика являются
уничтожение сорной растительности и создание глубокого
хорошо разрыхленного корнеобитаемого слоя почвы. Луч-
шая система подготовки почвы — полупаровая. Вслед за
уборкой предшественника проводят лущение стерни диско-
выми лущильниками на глубину 6—8 см, а на участках,
засоренных корнеотпрысковыми сорняками,— корпусными
лущильниками на 12—14 см. Спустя 2—3 недели, после
появления розеток сорняков, поле повторно лущат и вно-
сят гербицид 2,4-Д в дозе 1,5—2 кг на 1 га; через 10—12
дней проводят глубокую зяблевую вспашку на глубину
25—27 см. Предпосевная подготовка почвы весной заклю-
чается в ранневесеннем бороновании в два следа, шлейфо-
вании и поддержании почвы в рыхлом и чистом от сорняков
состоянии путем проведения 2—3 сплошных культиваций
с одновременным боронованием. Последнюю культивацию
на глубину 10—12 см проводят за 6—8 дней до посадки.

Удобрение. Для получения высоких урожаев зеленой
массы особое значение имеет правильная система удобрения
базилика, эффективность которой значительно повышается
при орошении. В качестве основного удобрения с осени вно-
сят 25—30 т на 1 га органического удобрения (перепревший
навоз, компост) совместно с минеральными N6oPeo- В пери-
од вегетации проводят три подкормки минеральными удоб-
рениями: первая подкормка — в начале ветвления главного
стебля N2o-зо> вторая — в период массовой бутонизации —
начала цветения Н2о-мРао-.зо; третья — перед началом
цветения N30.

Подготовка посадочного материала. Рассаду базилика
выращивают в парниках или теплицах в течение 40—45
дней. Чтобы получить рассаду для 1 га, необходимо 30 стан-
дартных (160X106 см) парниковых рам. Перед посевом
в парники семена проращивают в течение 5—6 суток в ув-
лажненном песке при температуре 30—35°С. Когда у 2—3%
семян покажутся чуть заметные ростки, к смеси (влажный
песок с семенами) добавляют сухой песок и в таком виде
вразброс высевают по всей площади парника. Глубина посе-
ва не должна превышать 0,5 см. Высеянные семена присы-
пают почвенной смесью или хорошо перепревшим навозом,
просеянным через мелкое сито, и обильно поливают (4—5 л
на одну раму) подогретой до 20—30°С водой. При поддер-
жании в парниках температуры 25—30°С всходы появляются
на 3—4-й день. Уход за рассадой заключается в поливах,
предохранении молодых растений от ожогов, проветрива*
нии, постепенной закалке растений (температура в парни-
ках не должна опускаться ниже 25сС), подкормках (20 г
аммиачной селитры на 10 л воды, на одну раму расходуют
5 л раствора), борьбе с вредителями и болезнями, удалении
больных растений, рыхлении и прополках. С одной стан-
дартной рамы можно получить 1500 шт. рассады. Требова-
ния к рассаде высота 10—12 см, толщина у корневой шей-
ки не менее 2 мм, 5—6 пар темно-зеленых листочков, кор-
невая система здоровая и хорошо разветвленная.

Посадка рассады. Высаживают рассаду в поле, когда
почва на глубине 8—10 см прогреется до 12—15°С и минует
опасность весенних заморозков. Для посадки используют
рассадопосадочную машину РСН-4,6 или СКНБ-4. Пло-
щадь питания 70x70 см (два растения в гнезде), при ря-
довом способе посадки площадь питания 70x30 см. Поле
предварительно маркируют в двух направлениях и в местах
пересечения высаживают рассаду. Глубина посадки — до
первой пары настоящих листьев. В солнечный, жаркий
день посадку проводят во второй половине дня.

Уход за растениями. Уход за плантациями заключается
в проведении ручных прополок, междурядных механизи-
рованных рыхлений и поливов. За вегетационный период
дают 2—6 поливов с расходом за каждый полив 500—800 м3
воды на 1 га. Для химической прополки используют герби-
циды пропанид (суркопур, Стам Ф-34) в дозе 13,2 кг на
1 га или смесь суркопура и трефлана по 8 кг на 1 га.

Уборка. В районах Закавказья, Кубани к уборке зеле-
ной массы приступают в фазе созревания семян централь-
ного побега — в начале образования семян на боковых
ветвях; в остальных районах — в начале образования семян
в соцветиях центрального побега и цветения соцветий боко-
вых побегов. Календарный срок проведения укоса — вторая
половина августа. Уборку проводят в сухую погоду жат-
ками или вручную. Высота среза 8—10 см от поверхности
земли. Скошенную массу сразу доставляют для переработ-
ки, которая осуществляется на НДТ-ЗМ. Урожайность
зеленой массы базилика эвгенольного 70—100 ц с 1 га,
что позволяет получать с 1 га 1200—1600 руб. прибыли.
Уровень рентабельности 160—200%.

Семеноводство. Агротехника базилика hq семена такая
же, как и на производственных участках. Под семенники
отводят теплые, хорошо освещенные и укрытые от холодных
ветров участки с высоким плодородием почвы. Рассаду вы-
саживают по схеме 70x70 см по одному растению в гнездо.
К уборке семенных участков приступают при созревании
семян в центральных и в соцветиях первого порядка.
Соцветия срезают вручную, подсушивают на токах, об-
молачивают и очищают. Урожайность семян 2—4 ц с
1 га.

Вредители и болезни. Растения базилика повреждают
гусеницы озимой совки, совки-гаммы, личинки хрущей и
проволочники. Меры борьбы заключаются в опыливании
почвы ядохимикатами. Против фузариоза применяют агро-
технические способы (севооборот, выбраковка больных расте-
ний и т. п.), а также обрабатывают корневую систему перед
посадкой болтушкой, приготовленной на 1%-ном растворе
бордоской жидкости.

ВЕРБЕНА ЛИМОННАЯ

Ботаническое описание. Вербена лимонная — Lippia ci-
triodora Н. Bet. Kth.— многолетний кустарник семейства
Вербеновые..

Корень стержневой, деревянистый, сильно ветвистый,
проникающий в почву на глубину до 2 м. Надземная часть
состоит из многочисленных ветвей, образующих густую
крону кустарника, высотой 1,5—2 м. Стебель граненый,
шероховатый. Листья расположены супротивно, ланцето-
видной формы, заостренные. Цветки мелкие, беловатые,
внутри слегка пурпурные, собранные в метелки на концах
ветвей. Цветки и листья вербены имеют сильный лимонный
аромат. Время цветения — с июля по октябрь. Плод —
сухая, двугнездная, двусемянная костянка.

Происхождение и распространение. Родина растения —
страны Южной Америки. Культивируют в странах Среди-
земноморья и на юге Северной Америки. В СССР небольшие
промышленные плантации вербены лимонной расположены
в Закавказье, Крыму, на юге Краснодарского края.

Применение. Эфирное масло получают из листьев, цвет-
ков и молодых неодревесневших побегов, содержание ко-
торого в среднем составляет 0,3—0,65%. В состав эфирного
масла входят цитраль (до 30%), гераниол, лимонен, вербе-
ной. Масло вербены лимонной находит широкое применение
в парфюмерно-косметическом производстве и пищевой про-
мышленности для приготовления фруктовых эссенций.
Биологические особенности. Вербена лимонная — теп-
лолюбивая культура. Морозоустойчивость растения прояв-
ляется сравнительно хорошо в условиях сухого климата,
когда надземная часть сохраняется даже при понижении
температуры воздуха до — 16°С. Морозостойкость значи-
тельно снижается при обильном увлажнении в зимний пе-
риод. В этих условиях надземная часть погибает при
—7—8°С. Окучивание растений на зиму позволяет весной
получить обильную молодую поросль. Растение светолю-
бивое, влаголюбивое, требовательное к плодородию почвы.

Возделывают вербену на почвах, богатых питательными
веществами, средней плотности, хорошо влагопроницаемых,
с невысоким залеганием грунтовых вод. Лучшие почвы —
черноземные или легкие суглинки с высоким содержанием
перегноя. Так как по своей природе вербена является суб-
тропическим растением, культура ее возможна только в ус-
ловиях непродолжительной мягкой зимы, теплого, доста-
точно увлажненного лета. Участок должен быть защищен
от холодных ветров. Излишняя сырость зимой, особенно на
плотных почвах, вызывает гниение корней.

Подготовка почвы. Продолжительность жизни планта-
ций вербены лимонной зависит от внешних условий и от
строгого соблюдения комплекса агротехнических мероприя-
тий. Эксплуатация ее может продолжаться в течение 20 лет.
Основная подготовка почвы заключается в двукратном лу-
щении, плантажной вспашке на 45—50 см. Если посадку
проводят осенью, в течение летнего периода участок 2—3
раза культивируют. За 12—15 дней до посадки поле пере-
пахивают на 18—20 см с одновременным боронованием.

Удобрение. Культура вербены лимонной очень отзыв-
чива на внесение удобрений, особенно органических. Под
плантажную вспашку вносят 40—50 т на 1 га хорошо пере-
превшего навоза или компоста совместно с 5—6 ц фосфор-
ных и 3—5 ц калийных удобрений. При выращивании поса-
дочного материала органическое удобрение (60 т на 1 га)
вносят под перепашку за две недели до посева семян или
посадки черенков на укоренение. Подкормку растений на
промышленной плантации начинают со 2—3-го года жизни
растений рано весной полным минеральным удобрением
в дозе N9O_12oP9o_i2oK9o-i2o. Один раз в три года в меж-
дурядья вносят 10—15 т на 1 га органического удобрения
и запахивают.

Подготовка посадочного материала. Для подготовки по-
садочного материала (саженцев) используют как семенное,
так и вегетативное размножение. Посадочный материал
выращивают в течение двух лет.

Отведенный для посева семян участок за 2 месяца до
посева пашут на 25—30 см, а за две недели — глубоко куль-
тивируют или перепахивают на 12—15 см с одновременным
боронованием. Посев проводят в подготовленные сфериче-
ские гряды шириной до 1,5 м, на глубину 1 —1,5 см. Ши-
рина междурядий 20—25 см. Рядки мульчируют сухим
торфом, перепревшим навозом или опилками и обильно
поливают. Лучший срок посева март — апрель. Когда рас-
тения достигнут 6—8 см высоты, их прореживают в рядках,
оставляя одно от другого на расстоянии 6—8 см. Осенью
сеянцы пересаживают в школки с площадью питания
30x60 см, предварительно подрезав стебель на 4—5 узлов
и сократив стержневой корень на 1!s.

Вегетативное размножение проводят рано весной (март)
или осенью (ноябрь) в период покоя растения. Черенки
нарезают с однолетних вызревших побегов длиной 14—16 см
и высаживают в подготовленные гряды (гряды готовят так
же, как и при семенном размножении) на глубину 7—8 см
с площадью питания 10x25 см. После посадки гряды муль-
чируют перегноем или торфом и поливают. Осенью черенки
пересаживают в питомник доращивания с площадью пита-
ния 30x60 см, также предварительно подрезав стебель и
корень.

Уход во время подготовки посадочного материала за-
ключается в прополках, рыхлениях, поливах и подкорм-
ках навозной жижей (1 часть жижи на 6—8 частей воды).
Выход саженцев достигает 80—90%.

Закладка плантаций. В районах влажных субтропиков
саженцы на постоянное место высаживают осенью (ноябрь)
или рано весной (март), а в сухих субтропиках — только
весной. Площадь питания 1 X 1 м или 1 X 1,5 м.

Уход. Мероприятия по уходу включают своевременное
рыхление междурядий, прополки, подкормки. В условиях
порослевой культуры растения на зиму окучивают. В райо-
нах влажных субтропиков, где надземная часть растения
не погибает, один раз в 5—6 лет кусты подрезают.

Уборка. В районах Закавказья урожай убирают дважды,
в остальных — один раз. Максимум эфирного масла накап-
ливается в период бутонизации. К уборке приступают на
третий год жизни растения, срезая молодые облиственные
побеги и отправляя их сразу же на переработку. Урожай-
ность зеленой массы 6—8 т с 1 га.
ГЕРАНЬ РОЗОВАЯ

Ботаническое описание. Герань розовая — Pelargonium
roseum L.— многолетний травянистый полукустарник семей-
ства Гераниевые.

Корневая система мочковатая. Основная масса корней
расположена в слое почвы 15—60 см. Стебель зеленый,
сильно ветвистый, нижняя часть одревесневшая. Молодые
стебли покрыты железистыми волосками. Высота растения
100—120 см. Листья очередные, пятилопастные, сильно
рассеченные на 5—7 основных лопастей, светло-зеленые,
плотные, опушенные железистыми волосками, которые
представляют собой булавовидные расширения, состоящие
из 5—7 клеток. В них находится небольшое количество
эфирного масла. Цветки редкие, розового цвета, собраны
в зонтик по 5—12 штук. Тычинок 7—10 (сросшиеся у осно-
вания). Пыльца в пыльцевых мешочках нежизнеспособна
и без искусственного опыления семена не образуются. На
территории СССР герань возделывают как однолетнюю
культуру.

Происхождение и распространение. Родиной герани яв-
ляется Южная Африка. Первые попытки окультуривания
ее относятся к середине XVII в., когда растение использо-
вали в декоративных целях. Эфирное масло из герани
впервые было получено во Франции в 1847 г. В настоящее
время культура герани широко распространена в Болга-
рии, Алжире, Италии, Испании, Индии, Марокко, Японии.
В СССР ее возделывают в Армянской ССР, Грузинской ССР
и Таджикской ССР на площади 3 тыс. га.

Сорта. Интродукция герани в нашей стране была начата
в Абхазии в 1926 г. За последнее время выведены новые
высокоурожайные и высокомасличные сорта герани, к чис-
лу которых следует отнести гибриды N-7, N-15, N-24.
В 1971—1974 гг. прошел испытание новый гибрид герани
18-К4. С 1976 г. он районирован в совхозах и колхозах
Таджикской ССР.

Применение. Сырьем служат молодые облиственные по-
беги, содержащие 0,1—0,3% эфирного масла. Основными
компонентами его являются цитронеллол — 50—60% и ге-
раниол — 20—25%. Количество ментона в масле не должно
превышать 15% (по стандарту). Эфирное масло герани
широко применяется в парфюмерно-косметическом произ-
водстве для выработки высококачественных духов, в пи-
щевой промышленности (ликеро-водочное и консервное
производство) для придания приятного запаха пищевым
продуктам и напиткам, а также в медицинской практике
как средство, обладающее хорошим бактерицидным свойст-
вом.

Биологические особенности. Герань — культура тропи-
ческого климата, поэтому возделывание ее возможно только
в условиях, где сумма эффективных температур за вегета-
ционный период составляет не менее 3500—4000°С. Вегета-
ция начинается при прогревании почвы до 10°С. Зимостой-
кость растения незначительная. Понижение температуры
до —3, —4°С приводит к полной гибели надземной части.
Корневая шейка и корни могут оставаться живыми и рано
весной дать поросль. В районах естественного произраста-
ния (на юге Африки) чаще всего встречается на сухих
каменистых местах, что говорит о высокой засухоустойчи-
вости растения. Однако герань возделывают ради хорошо
облиственных молодых побегов, поэтому для получения
высокого урожая зеленой массы необходимо поддержание
влажности почвы на высоком уровне (85—90% ППВ).
Избыток влаги в почве переносит плохо. Растение свето-
любивое. Лучшей экспозицией участка являются южные и
юго-западные склоны. Развитие мужских и женских гене-
ративных органов у герани идет неодновременно: когда
в пыльниках цветка находится зрелая пыльца, зародыше-
вый мешок еще не готов к оплодотворению. Этим и объясня-
ется чрезвычайно малая семенная продуктивность
герани.

Герань обладает высокой пластичностью в отношении
почв и хорошо растет на красноземах, слабо оподзоленной
супеси, каштановых, сероземах и аллювиальных почвах.
Основное требование к почвам: глубокий пахотный гори-
зонт, легкий механический состав, высокое плодородие,
хороший водно-воздушный режим. Уровень грунтовых
вод — не ближе 1 м от поверхности почвы, pH почвенного
раствора 6—7,5.

Отрицательное влияние на развитие герани оказывают
сухие ветры, нарушая корреляцию между поступающей
влагой и испарением, приводя к торможению роста расте-
ния.

Основное размножение — вегетативное. Максимум эфир-
ного масла в сырье накапливается в июле-августе, в де-
кабре его содержание достигает минимума. Зона возделы-
вания герани в стране — сухие и влажные субтропики,
т. е. районы длинного вегетационного периода, высоких
температур, высокой влажности почвы (в сухих субтропи-
ках она поддерживается за счет орошения).

Место в севообороте. Как однолетнюю культуру герань
возделывают в эфирномасличных севооборотах на одном
месте в течение не более 2 лет. Лучшими предшественни-
ками для герани являются зернобобовые, многолетние тра-
вы, пропашные и бахчевые культуры.

Обработка почвы. Основную вспашку проводят в осен-
не-зимний период на глубину 30—35 см. Рано весной зябь
боронуют в два следа тяжелыми боронами, а за 10—15 дней
до посадки перепахивают на 15—18 см без оборота пласта
в сухих субтропиках и с оборотом пласта — во влажных.
В районах избыточного увлажнения (Колхидская низмен-
ность) одновременно с весенней перепашкой делают сфери-
ческие гряды шириной 4—5 м, окаймленные вдоль кана-
вами для удаления избыточной влаги.

Удобрение. Герань требовательная к удобрениям куль-
тура. Высокие урожаи можно получить только на почвах
с достаточным содержанием элементов питания. С 1 т зеле-
ной массы из почвы выносится 3—4 кг азота, 1,5—2 кг
фосфора и 8—9 кг калия. Для Таджикистана лучшей дозой
удобрения является N240P240K120 совместно с 10—15 т ор-
ганического удобрения; для районов Грузии и Армении —
15—20 т на 1 га хорошо перепревшего навоза или герание-
вых отходов и N24oPi20К120- В районах сухих субтропиков
а/3 фосфорных и калийных удобрений и полное органическое
вносят под зяблевую вспашку; г/3 фосфорных и калийных
удобрений — весной под перепашку; азотные удобрения
в виде аммиачной селитры дают в подкормки: через 20—25
дней после посадки, в начале июля и в середине августа.
Во влажных субтропиках в виде основного удобрения
рекомендуется вносить 2/3 фосфорно-калийных туков; ^азот-
но-фосфорных удобрений и полное органическое — при по-
садке герани в лунки; оставшуюся часть азотных и калий-
ных удобрений вносят в подкормки. Эффективность удобре-
ний значительно повышается при орошении. Полив необхо
димо производить при влажности почвы 75—80% ППВ.

Закладка маточных плантаций. Выращивание посадоч-
ного материала. Маточные плантации закладывают из рас-
чета 15—17% площади будущего промышленного участка.
Основная цель такой плантации — подготовка чистосорт-
ного, высококачественного материала для черенкования.
Маточники закладывают в первой декаде апреля с пло-
щадью питания 90x90 см. Подготовка почву, удобрения,
уход за растениями такие же, как и на промышленной
плантации. Для увеличения количества черенков с 20 июля
по 20 августа проводят формировку маточного куста, кото-
рая заключается в прореживании, удалении вытянутых,
затененных, слабых и недозрелых стеблей. Оставляют ос-
новные, хорошо развитые ветви первого и второго поряд-
ков, у которых прищипывают верхушечную почку. Это
вызывает усиленное образование пазушных ветвей следую-
щего порядка. Один гектар маточника дает посадочный
материал для 5—7 га промышленной плантации.

Увеличение в гераниевом масле до 50—70% ментона
приводит к тому, что оно становится совершенно непригод-
ным для парфюмерно-косметического производства. На ос-
новании работ, проведенных Сухумской опытной станцией
эфирномасличных культур, установлено, что изменение
состава эфирного масла происходит в результате развития
на плантациях кустов герани, идентичных с исходной фор-
мой по морфологическим признакам, но отличающихся по
химическому составу (низкое содержание спиртов, эфиров
и высокое содержание ментона, что и обусловливает резкий
неприятный запах, в отличие от типичных кустов герани,
обладающих запахом, напоминающим аромат розы). Мен-
тонная форма герани образуется из герани розовой путем
почковой мутации.

Чтобы промышленные плантации не засорялись ментон-
ными формами, ведут направленное семеноводство и сорто-
обновление, что позволяет выращивать полноценный поса-
дочный материал. Для этого проводят следующие мероприя-
тия.

1.	Опытные станции один раз в 8—10 лет продают хо-
зяйствам для обновления маточников суперэлиту или эли-
ту, которая используется только для размножения.

2.	Закладка маточников является обязательным меро-
приятием для сохранения основных показателей сорта ге-
рани.

* 3. На всех маточных плантациях перед нарезкой черен-
ков осенью проводят полевую апробацию.

4. В процессе апробации удаляют все примеси, больные,
морфологически измененные, растения с сильным ментон-
ным запахом и без запаха.

Срезают черенки и укореняют их с конца сентября по
2С—25 октября. Стандартный черенок должен быть длиной
12—15 см, толщиной 0,7—1,5 см, с 4—5 междоузлиями.
На черенке удаляют все листья (без повреждения пазуш-
ных почек), оставляя только розетку из неокончивших рост
верхушечных листьев. Перед укоренением черенки обраба-
тывают стимулятором роста, состоящим из талька и гете-
роауксина (1 кг талька и 1 г гетероауксина). Укоренение
проводят в парниках в заранее подготовленной питатель-
ной смеси, состоящей из 2 частей дерновой земли, 1 части
перепревшего навоза и 1 части чистого речного песка.
Поверх питательной смеси насыпают 1,5—2 см чистого
песка. Черенки высаживают на глубину 4—5 см с площадью
питания 5x5 см, а при парной посадке — 7x7 см.

Оптимальные условия укоренения черенков: температу-
ра в парнике должна быть 20—25°С и относительная влаж-
ность воздуха 85—90%. Укоренение длится 30—35 дней.
После укоренения черенков в зимний период в парниках
температуру поддерживают на уровне 3—5°С, следят за
хорошей освещенностью растений, проводят своевременный
полив, борьбу с вредителями и болезнями, поддерживают
почву в рыхлом и чистом состоянии. Когда прирост черен-
ков достигнет 5—7 см, проводят первую подрезку, оставляя
только верхушечную и боковые недоразвитые листья. При
второй обрезке (февраль) удаляют верхушки и крупные
листья, оставляя 3—4 боковые почки. За 10—15 дней до
посадки саженцы закаливают.

Стандартный саженец должен быть высотой 15—20 см,
с хорошо развитой корневой системой, иметь 2—3 боковые
ветви первого порядка.После выборки саженцев из парников
у них на 1/3 удаляют листовую поверхность, корневую систе-
му подрезают до 6 см, обмакивают в навозно-глиняную
смесь и в таком виде отправляют к месту посадки.

Закладка плантаций. Герань высаживают в апреле. По-
садка в более поздние сроки приводит к плохой приживае-
мости растений, так как из-за высокой температуры усилен-
но испаряется влага с поверхности листа, а отсутствие хо-
рошего контакта корневой системы с почвой не позволяет
компенсировать дефицит влажности. Саженцы высаживают
с помощью рассадопосадочной машины СКНБ-4 или
вручную с площадью питания 70x70 см. При ручной по-
садке копают лунки размером 15X 15 X 15 см. Посадку про-
водят с одновременным обязательным поливом. Лучшее
время посадки — утренние и вечерние часы, в пасмурную
погоду — в течение всего дня.

Уход за плантациями. В первый период герань растет
медленно и может сильно угнетаться сорняками. Поэтому
к уходу за плантациями приступают сразу же после посадки.
За вегетационный период проводят 6—8 междурядных ме-
ханизированных рыхлений, 4—5 ручные прополки, под-
кормки, поливы. Первые 2—4 полива после посадки прово-
дят с интервалом 6—7 дней; в дальнейшем поливают реже
(через 15—20 дней) и заканчивают поливы за две недели до
уборки. Расход воды при каждом поливе 800—1000 м3 на
1 га.

Последними работами Сухумской опытной станции эфир-
номасличных культур установлена возможность примене-
ния химических средств для борьбы с сорной раститель-
ностью. На плантациях герани Гибрид №24 применяют
гербицид делапон в дозе 15—20 кг на 1 га.

Уборка урожая. К уборке герани приступают, когда со-
отношение стеблей и листьев близко 1 1. Как правило,
герань убирают 1 раз в августе-сентябре. Резку произво-
дят вручную в утренние часы (до 12 ч) и вечером (после 16ч).

Урожайность зеленой массы в среднем 150—200 ц с 1 га.
Перерабатывают свежее сырье на установках НДТ-ЗМ.
Производственный выход эфирного масла не превышает
0,11—0,15%. Из одной тонны свежего сырья вырабатывают
0,8—1,2 кг эфирного масла.

В передовых хозяйствах Таджикистана, Армении полу-
чают по 500—600 ц герани с 1 га, что дает до 3,5—4 тыс.
рублей прибыли с 1 га. Уровень рентабельности культуры
250—300%.

Вредители и болезни. В парниках наиболее опасными
являются медведка, а из болезней — серая плесень и черная
ножка. Меры борьбы: внесение в почву на глубину 3—4 см
12%-ного гексахлорана из расчета 2,5—3 г на 1 м2; приме-
нение отравленных приманок (на 1 кг жмыховой муки 150 г
гексахлорана); опрыскивание 1%-пой бордоской жидко-
стью. В полевых условиях герань чаще всего повреждается
гусеницами совок: шалфейной, хлопковой, озимой и карад-
риной, гераниевой тлей, паутинным клещом. В борьбе с сов-
ками плантанции герани опыливают 12%-ным гексахлора-
ном — 20—25 кг на 1 га; против паутинного клеща растения
опрыскивают 30%-ным метилмеркаптофосом из расчета
1—1,5 кг на 1га; против тли используют 0,2%-ный раствор
фосфамида.

ЖАСМИН КРУПНОЦВЕТНЫЙ

Ботаническое описание. Жасмин крупноцветный — Jas-
mlnum grandiflorum L. — многолетний кустарник семей-
ства Маслинные.
Корневая система мочковатая, глубоко проникающая в
почву. Надземная часть представлена ветвями разных воз-
растов, образующих шаровидную форму куста. Высота рас-
тения 80—100 см, но отдельные ветви достигают длины 2 м.
Ветви поникающие, толстые, округлые; молодые — тон-
кие, ребристые с плотной сердцевиной. Листья непарно-
сложноперистые, зеленые, глянцевые, состоят из 5—7 или
9—10 эллиптических, округло-эллиптических или яйцевид-
ных листочков. Длина сложного листа 9—11 см и ширина
5—5,5 см. Расположение листьев супротивное. Соцветия
верхушечные, дихотомически разветвленные, образуются на
ветвях 1, 2 и 3-го порядков. Соцветие состоит из 3—7 цвет-
ков на длинных цветоножках. Бутоны цилиндрические, ро-
зовые или красные. Венчик диаметром до 5 см, внутри чисто-
белый. Число лепестков 5, реже 4—6. Плод — овальная
черная ягода длиной до 9 мм и шириной до 7 мм, состоящая
из 1—2 семян.

Происхождение и распространение. Родина растения —
Индия, где европейцы с ним впервые познакомились в 1560 г.
В промышленных целях в настоящее время жасмин крупно-
цветный широко возделывают во Франции, в Италии, Испа-
нии, Египте, Алжире, Марокко, Сирии, США. В СССР ра-
бота по промышленному освоению жасмина крупноцветного
была начата на Сухумской опытной станции эфирномас-
личных культур в 1928 г., в районе которой и находятся
основные плантации этой культуры (Западная Грузия).

Применение. Эфирное масло жасмина (абсолю) получают
из свежеубранных цветков. Содержание его в сырье состав-
ляет до 0,1%. Эфирное масло обладает стойким приятным
запахом и находит широкое применение в парфюмерно-кос-
метическом производстве. Народы стран юго-восточной Азии
широко используют цветки жасмина для ароматизации зе-
леного и черного байхового чая. Листья содержат смолы,
салициловую кислоту и алкалоид жасминен. Растение нахо-
дит широкое применение в народной медицине при лече-
нии цинги, ревматизма, а настойки корня используют при
заболеваниях кожи.

Биологические особенности. В СССР жасмин культивиру-
ют как корнесобственную многолетнюю порослевую куль-
туру. Жасмин крупноцветный — теплолюбивое растение.
При понижении температуры до —2, —3°С подмерзают мо-
лодые верхушечные побеги, бутоны и цветки; при—5°С об-
мерзает значительная часть куста и листьев; при —6, —8°С
погибает вся надземная система. Окученные до уровня кор-
невой шейки куста выдерживают понижения температуры
до —12, —14°С. Весной, после обрезки погибших стеблей,
отрастает молодая поросль, главным образом за счет спя-
щих почек, которая в этом же году обильно цветет.

Вегетация растения начинается прн установлении устой-
чивой погоды с температурой воздуха 12СС. В зависимости
от погодных условий цветение наступает в июне-июле, дости-
гая максимума в августе-сентябре. Интенсивность цветения
зависит от температуры воздуха, солнечной радиации, ко-
личества осадков в этот период. Понижение температуры,
обилие осадков задерживают созревание бутонов, их раскры-
тие и удлиняют срок цветения. Самоопыление у жасмина
исключено, так как рыльце в цветке выступает за пределы
трубки, а тычинки спрятаны в ней и не соприкасаются с
рыльцем. Опыление происходит при помощи длиннохоботко-
вых чешуекрылых — различных видов бражников и некото-
рых видов бабочек-совок. После оплодотворения ягоды соз-
ревают в течение 5—6 месяцев. Растение свето- и влаголюби-
вое.

Успешное возделывание жасмина возможно только на
почвах с глубоким пахотным горизонтом, хорошо водопро-
ницаемых, легких по механическому составу, богатых
питательными веществами, с реакцией pH 6—7,5. Тяжелые
глинистые почвы, высокий уровень грунтовых вод, избыточ-
ное увлажнение приводят к загниванию корневой системы
и гибели плантации. Жасмин крупноцветный — теплолю-
бивое растение и возделывание его возможно только в рай-
онах влажного субтропического климата. Участки распо-
лагают на южных или юго-западных склонах с уклоном
до 15° до высоты 200—300 м над уровнем моря с хорошей за-
щитой от холодных ветров.

Обработка почвы. Плантацию жасмина крупноцветного
закладывают на срок использования до 25 лет. Это предъ-
являет особые требования в подготовке почвы под посадку
как в отношении создания глубоко разрыхленного корне-
обитаемого слоя почвы, накопления питательных веществ,
так и очистки участка от сорняков. Плантации жасмина раз-
мещают на запольном участке. Почву подготавливают в
течение года, начиная с плантажной вспашки на 45—55 см в
осенне-зимний период. Весной поле боронуют, перепахи-
вают на 12—15 см и сеют сидераты. В августе их запахивают
на 25—30 см и в течение месяца участок содержат под чер-
ным паром. В сентябре вновь сеют сидераты, которые запа-
хивают в ноябре-декабре на глубину 20—22 см. Весной буду-
щего гоца поле боронуют и культивируют на 12—15 см.
Одновременно приводят в порядок дренажную систему.

Удобрения. При подъеме плантажа в почву вно-
сят 10—12 ц на 1 га фосфорных удобрений; весной, под пер-
вый посев сидератов — Pi20Ki20- При посадке в лунку вно-
сят 2 кг хорошо перепревшего навоза. Подкормки минераль-
ными удобрениями начинают с первого года плодоношения.
Рано весной в марте растения удобряют фосфорными и
калийными туками из расчета Pi2oKi5o, которые вносят лен-
точно (ширина ленты 15 см) на глубину 12—15 см. Азотны-
ми удобрениями подкармливают дважды: первый раз в ап-
реле при отрастании растения, второй — перед началом цве-
тения. Доза удобрений при каждой подкормке составляет
N75. Один раз в 2—3 года на плантации жасмина вносят ор-
ганические удобрения из расчета 40—50 т на 1 га, которые
заделывают в почву рано весной совместно с минеральными
удобрениями.

Подготовка посадочного материала. Жасмин размножают
вегетативно — черенками и отводками. Лучшее время для
укоренения черенков август-сентябрь. Черенки нарезают с
вызревших нецветущих и цветущих побегов длиной
12—15 см, толщиной у основания 4—5 мм, с 2—3 междоуз-
лиями. Листья удаляют, кроме верхней пары. Укоренение
проводят в парниках. Предварительно черенки обрабаты-
вают стимуляторами роста (0,15—О,2О?о-ным гетероаукси-
ном или 0,08—0,1%-ной альфа-нафтилуксусной кислотой),
выдерживая их в растворе в течение 4—5 ч. Черенки выса-
живают на глубину 4—5 см с площадью питания 5x5 см.
Землю вокруг посаженного черенка слегка уплотняют и
обильно поливают. Оптимальные условия укоренения че-
ренков следующие: температура воздуха в парнике — 25—
28°С, относительная влажность воздуха — 80—85%, влаж-
ность почвы — 80—85%. Черенки укореняются через 25—30
дней. Уход за саженцами в парниках состоит в прополках,
рыхлениях, поливах, проветривании, прищипывании
быстрорастущих побегов. Перед пересадкой саженцев на
постоянное место их закаляют. Для выращивания стандарт-
ного саженца необходимо 8—9 месяцев. Весной при выкопке
саженцы сортируют: хорошо развитые, высотой 22—25 см от-
бирают для закладки плантации, а слабые и недоразвитые
растения вторично высаживают в питомник для доращива-
ния с площадью питания 25x70 см.

Для ремонта существующих насаждений закладывают
небольшие плантации. В августе-сентябре плетевидные по-
беги укладывают в небольшие канавки, прижимают дере-
вянными шпильками и засыпают землей. В засушливую
погоду отводки поливают. Через 1,5—2 месяца отведенные
ветви укореняются, дают хорошо развитый посадочный ма-
териал. Укоренившиеся растения отделяют от материнского
куста и вместе с комом земли переносят для закладки план-
тации.

Закладка плантации. Лучший срок посадки — вторая
половина апреля, когда среднесуточная температура воздуха
достигает 12—16°С. Посадочные ямы выкапывают глубиной
20—22 см и шириной 25—27 см. Перед посадкой корневую
систему укорачивают на г/з и растения высаживают с пло-
щадью питания 1,2x0,75 м на равнинных участках и 1 X 1 м
на участках с уклоном более 15°, размещая растения в шах-
матном порядке. Высаженные саженцы поливают, а затем
мульчируют сухой землей или травой.

Уход. В первый год после посадки проводят междурядные
рыхления и прополки, не допуская образования корки и
развития сорняков на плантации. Осенью кусты окучивают
землей на высоту 30—40 см и слегка утрамбовывают. Вес-
ной землю отгребают, и растения подрезают до места обмер-
зания. Междурядья перепахивают на 15—18 см, вносят
подкормки и формируют куст. На взрослых плантациях в
течение вегетации проводят 3—5 междурядных механизи-
рованных рыхлений и 1—2 прополки.

Уборка урожая. Плантации, заложенные саженцами, на-
чинают плодоносить на 2—3-й год. Сбор цветков начинают в
июле-августе и продолжают до сентября-октября. Лучшее
время сбора — утренние часы. Производительность труда
одной сборщицы за 7-часовой рабочий день 2—3 кг цветков.
Собранные цветки сразу же отправляют на переработку.
Урожайность цветков 3—10 т с 1 га. Эфирное масло из
цветков жасмина получают путем экстракции петролейным
эфиром. В настоящее время на Сухумской опытной станции
эфирномасличных растений разработан новый способ пе-
реработки цветков жасмина методом динамической сорбции,
позволяющий в 3 раза увеличить выход эфирного масла по
сравнению с методом экстракции (до 4 кг масла из 1 т цвет-
ков).

Вредители и меры борьбы с ними. Жасмин повреждают
3 группы вредителей: сосущие (тли, цикадки, клещи), листо-
грызущие (гусеницы совок, листоверток, личинки пилиль-
щиков) и подгрызающие (медведки, хрущи, гусеницы под-
грызающих совок). Меры борьбы против сосущих вредите-
48
лей состоят в опрыскивании плантаций 0,1%-ным рогором,
0,1—0,2%-ным кальтаном; в жаркую погоду проводят опы-
ление серой; против щитовок растения опрыскивают 2%-
ным раствором масляно-мыльной эмульсии. Против листо-
грызущих вредителей проводят опыливание дустами. Для
борьбы с вредителями третьей группы в почву вносят 12%-
ный ГХЦГ — 10—15 кг на 1 га на глубину 1—3 см.

КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ

Ботаническое описание. Кориандр посевной (кишнец по-
севной, кинза, киндза)—Coriandrum sativum L.—
однолетнее травянистое растение семейства Сельдерейные
(рис. 2).

Корень стержневой, проникает в почву до 1,5 м. Стебель
прямой, сильно ветвистый, голый, полый, высотой
70—120 см. Прикорневые листья длинночерешковые, трех-
раздельные; нижние стеблевые листья короткочерешковые;
верхние — сидячие, перистораздельные с линейными сег-
ментами. Каждая ветвь стебля заканчивается зонтиком
с 3—5 (редко до 10) лучами, на концах которых расположе-
ны мелкие розовые цветки. Цветет в июне — июле. Плод —
коричневая, шаровидная двусемянка с 10 прямыми и 10 вол-
нистыми нитевидными ребрами, диаметром 2—5 мм. Созре-
вает в августе—сентябре. Масса 1000 плодов 5—8 г. Кори-
андр— перекрестноопыляющееся растение. Длина вегета-
ционного периода 85—120 дней.

Происхождение и распространение. Родиной кориандра
являются восточные области Средиземноморья, где его вы-
ращивали еще за 1000 лет до н. э. Широко возделывают в
странах Средиземного моря и Балканского полуострова, в
Восточной Азии, Южной Америке, ГДР. Основные промыш-
ленные районы кориандра в СССР находятся в Центрально-
черноземной зоне, Поволжье, на Северном Кавказе и Укра-
ине. Из 250 тыс. га, занятых в стране под эфирномасличными
культурами, 160—170 тыс. га составляют посевы кориандра.

Применение. Кориандр широко известен как эфирно-
масличное, пряное, лекарственное и медоносное растение.
Плоды содержат 1,4—2,1% эфирного и 16—25% жирного
масла. Компонентами кориандрового эфирного масла явля-
ются линалоол (60—80%), терпены, алкалоиды, белки.
Эфирное масло является исходным продуктом, из которого
получают вещества с запахом розы, фиалки, лилии, лимона
и т. д. Как лекарственное средство эфирное масло обладает
желчегонным, болеутоляющим, антисептическим, противо-
геморройным, отхаркивающим и повышающим аппетит
свойствами.

Сорта. Основными промышленными сортами кориандра
являются Луч, Смена, Янтарь, Кировоградский.

Биологические особенности. Кориандр относится к расте-
ниям длинного дня. Для получения полноценного урожая
семян, сумма активных температур за вегетационный период
должна составлять не менее 2000°С. Растение морозостой-
кое. Семена прорастают при температуре 6°С, оптимум —
25—30сС. Повышенная влажность почвы необходима при
набухании семян (семена потребляют до 130% воды абсо-
лютно сухой массы) и в период от фазы формирования цвето-
носных побегов до цветения включительно. Высокая темпе-
ратура в период цветения, низкая относительная влажность
воздуха при недостатке влаги в почве приводят к резкому
снижению урожая. Культура требовательна к освещению.
Максимальное потребление элементов питания в фазах об-
разования цветоносных побегов и полного цветения.

Лучшими для возделывания являются легкие, супесча-
ные, богатые питательными веществами и известью почвы,
pH 6,3—7,5. Холодные, тяжелые, глинистые почвы для по-
сева кориандра непригодны. С продвижением на север из-за
снижения температуры воздуха развитие кориандра замед-
ляется.

Место в севообороте. Одним из основных условий, опре-
деляющих выбор предшественника, является раннее осво-
бождение поля для высококачественной его подготовки под
посев кориандра. Наиболее полно этим требованиям отве-
чают озимые и зернобобовые культуры, ранняя уборка ко-
торых позволяет провести подготовку почвы по системе по-
лупара.

Обработка почвы. Вслед за уборкой предшественника
проводят лущение стерни на 10—12 см. Через 7—10 дней
вносят гербицид 2,4-Д (бутиловый эфир) — 2—3,2 кг на 1 га,
а через 1,5—2 недели пашут на глубину 27—30 см. При ози-
мом посеве вспашку проводят с одновременным прикатыва-
нием; предпосевную культивацию — по мере появления
всходов сорняков на глубину 6—8 см. При весеннем посеве
предпосевная подготовка почвы состоит из ранневесеннего
боронования и культивации на 5—6 см; при более глубокой
культивации (8—10 см) проводят прикатывание.

Удобрение. Наибольшее влияние на урожай плодов ко-
риандра оказывает азотно-фосфорное удобрение. В качестве
60/
основного удобрения вносят 2—3 ц на 1 га аммиачной се-
литры, 2—3 ц суперфосфата, около 1 ц хлористого калия
или 15—20 т навоза совместно с 3—4 ц на 1 га фосфоригиной
муки. Одновременно с посевом вносят 50 кг на 1 га гранули-
рованного суперфосфата и 30 кг на 1 га аммиачной селитры.
Подкормки эффективны только во влажные годы. Проводят
их в начале образования цветоносных побегов азотно-фос-
форными удобрениями по 0,5 ц на 1 га (аммиачная селит-
ра+гранулированный суперфосфат).

Посев. Оптимальный срок озимого посева для Ставро-
польского, Краснодарского краев конец августа — начало
сентября; весеннего—на 7—10-й день после начала весенних
полевых работ. Способы посева — широкорядный (на 45—
60 см) и сплошной рядовой (на чистых от сорняков и бо-
гатых питательными веществами почвах). Глубина посева
4—6 см, норма посева при озимом широкорядном — 16—
18 кг на 1 га; весеннем широкорядном — 12—14 кг; сплош-
ном — 18—22 кг на 1 га. Для посева используют сеялки:
2СТОН-6А, СУБ-48, СУК-24, СОН-2,8, СКОН-4,2. Перед
посевом семена подвергают воздушно-тепловому обогреву
или ферментации в течение 3—4 дней. Семена протравлива-
ют ТМТД в дозе 4 г на 1 кг.

Уход. Уход за плантациями кориандра начинают с бороно-
вания. До появления всходов боронуют дважды: через 5—6
и 10 дней после посева. Послевсходовое боронование начи-
нают, когда у кориандра сформируется 3-й настоящий лист,
и повторяют не позднее образования 5—6 настоящих
листьев. За вегетационный период на плантациях проводят
3—4 междурядных рыхлений: первое — на глубину 5—6 см,
последующие — на 7—8 см.

Сочетание агротехнических приемов с использованием
химических средств борьбы с сорной растительностью поз-
воляет в значительной степени сократить затраты ручного
труда по уходу за кориандром. В настоящее время для унич-
тожения сорняков на плантациях кориандра используют
следующие гербициды.

2,4-Д аминная соль 2—2,5 кг на 1 га, бутиловый эфир
0,8—1 кг на 1 га — довсходовое применение.

Прометрин и линурон в дозе 4—8 кг на 1 га используют
До посева или до появления всходов.

Пропанид 13,3—20 кг на 1 га, опрыскивание кориандра
при образовании 2—3 настоящих листьев. Расход рабочей
жидкости при авиационном опрыскивании — 80—100 л и
при наземном — 300—400 л на 1 га.
Уборка урожая. Убирают кориандр путем прямого ком-
байнирования или раздельным способом. Для подсушива-
ния растений на корню при побурении 40—50% зонтиков
посевы обрабатывают хлоратом магния в дозе 8,5—18 кг на
на 1 га с расходом рабочей жидкости 100—150 л на 1 га.
Спустя 3—5 дней уборку проводят прямым комбайнирова-
нием.

К раздельной уборке приступают при созревании
25—30% плодов — поле приобретает светло-коричневую
окраску. При этом используют жатки ЖРС-4,9А, ЖБ-4, 6
и др. Лучшая машина для обмолота кориандра как при пря-
мом комбайнировании, так и при подборе валков — двух-
барабанный рисозерновой комбайн СКПР-4. Можно исполь-
зовать комбайны «Нива», «Колос» и СК-4, но с обязатель-
ным снижением числа оборотов молотильного барабана до
500—600 в 1 мин. При раздельной уборке растения срезают
вдоль рядков на высоте 20—25 см.

Семенники убирают раздельным способом при побуре-
нии 60—70% плодов. Подработку урожая ведут с помощью
машин ОВП-20А, 3 ПС-60, «Петкус-Супер» К-212.

Урожайность 10—15 ц с 1 га. Сбор эфирного масла 18—
30 кг с 1 га. При такой урожайности прибыль с 1 га составля-
ет 300—420 руб. и уровень рентабельности 200—250%.

Вредители и болезни. Плантации кориандра повреждают
кориандровый семеед, зонтичная моль, зонтичный и полоса-
тый клоп, проволочник, гусеницы озимой совки; из болез-
ней на растениях наиболее часто встречаются рамуляриоз
и бактериоз. Меры борьбы: агротехнические — соблюдение
севооборота, лущение стерни, глубокая пахота, тщательная
очистка семян и протравливание их перед посевом, а при
сильной зараженности и на семенных участках, внесение под
предпосевную культивацию 40 кг 25%-ного или 80 кг на 1 га
12%-ного гексахлорана.

Семена кориандра — техническое сырье, должны отве-
чать требованиям ГОСТ 17081—71.

ЛАВАНДИН

Ботаническое описание и сорта. Лавандин — Lavan-
din — межвидовой гибрид между лавандой узколистной —
Lavandula angustifolia Mill, и лавандой широколистной —
Lavandula latifolia Medie.— получается естественным и ис-
кусственным путями. Это полукустарник семейства Губо-
цветные. Лавандин новая, перспективная эфирномасличная
культура, которая как по урожайности, выходу эфирного
масла с 1 га, так и получению чистой прибыли с единицы
площади в 3—4 раза превосходит лучшие возделываемые
сорта лаванды. В результате большой селекционной работы,
проведенной сотрудниками Государственного Никитского
ботанического сада, получены первые сорта лавандина.

Сорт Первенец — куст среднекомпактной формы. Листья
ярко-зеленые, узколинейпые, слабоопушенные, длиной 5—
7 см и шириной 0,5—0,8 см. Соцветие рыхлое, длиной 6—
8 см с 8—9 мутовками. Чашечка цилиндрической формы,
зеленовато-фиолетовая, сильноопушенная, на длинной цве-
тоножке. Содержание эфирного масла 1,95—2,90% на сырую
массу соцветий; урожайность — 41—67 ц с 1 га; сбор эфир-
ного масла — 80—190 кг с 1 га.

Сорт Предгорный — куст компактной формы высотой
до 80 см, диаметром до 1 м. Листья узколинейные, слабоопу-
шенные. Соцветие плотное, длиной 7—8 см с 9—10 мутовка-
ми и 12—13 цветками в мутовке. Чашечка крупная, цилинд-
рическая, зелено-фиолетовая, опушенная. Венчик фиоле-
товый. Содержание эфирного масла — 2,43—2,51% на сы-
рую массу соцветий, урожайность — 37—65 ц с 1 га; сбор
эфирного масла — 87—168 кг с 1 га.

Районы возделывания. В южноевропейских странах,
таких как Франция, Испания, Италия, лавандин постепенно
начинает занимать доминирующее положение в производст-
ве лавандового масла, вытесняя лаванду. Так, например,
во Франции удельный вес лавандина в производстве лаван-
дового масла достигает 90%. На территории СССР эту куль-
туру начали возделывать на юге Украины.

Применение. Эфирное масло лавандина широко ис-
пользуют в парфюмерно-косметическом и лакокрасочном
производстве. В медицине его применяют как антисептиче-
ское и антиспазматическое средство. Лавандин хороший
медонос, дающий до 2 ц меда с 1 га, который обладает при-
ятным ароматом, вкусом и лечебными свойствами.

Биологические особенности. Имеющиеся в настоящее
время сорта и клоны лавандина отличаются от материнских
форм проявлением гетерозиса и бесплодия, обладают высо-
кой жизнеспособностью. Побеги лавандина — дицикличе-
ские. Летом и осенью они развиваются в розетки и в таком
состоянии зимуют. Весной побеги продолжают развитие
До соцветий. В течение года на побегах образуются две ге-
нерации листьев: весенне-летняя, связанная с ростом ге-
неративных побегов, и осенне-зимняя, связанная с образо-
ванием новых розеточных листьев. По срокам прохождения
основных фенофаз лавандин занимает промежуточное по-
ложение по сравнению с исходными формами.

Лавандин — морозоустойчивое растение, способное пе-
реносить понижение температуры до —20—25°С. Предъяв-
ляет высокие требования к свету. При недостатке освещен-
ности резко снижается урожайность и содержание эфирного
масла в соцветиях. К влаге нетребовательное. Избыток вла-
ги отрицательно сказывается на развитии растений и при-
водит к полному их вымиранию. Весеннее отрастание листь-
ев наступает в начале апреля при более высокой температу-
ре, чем у родительских форм. Период относительного покоя—
2,5—3 месяца.

К почвам лавандин не требователен. Хорошо растет и
развивается на бедных щебенистых, с повышенным содержа-
нием извести, легких, супесчаных почвах, черноземах или
буроземах. Почвы должны быть хорошо аэрированными.
Лавандин предпочитает районы с сухим и теплым климатом,
с количеством выпадающих осадков 300—450 мм. Лучшее
место для закладки плантаций —южные или юго-западпые,
хорошо освещенные склоны с достаточно влагопроницае-
мыми почвами.

Обработка почвы. Плантации лавандина закладывают на
срок использования до 30 лет, размещая их на запольном
участке. Подготовка почвы состоит из лущения стерни на
глубину 8—14 см лемешными или дисковыми лущильника-
ми, в зависимости от засоренности почв, зяблевой пахоты
на 25—27 см, раиневесенпего боронования. Плантаж подни-
мают в мае—июне на глубину 45—50 см. В течение лета поле
культивируют. Если участок сильно засорен корнеотпрыс-
ковыми сорняками, за 10—15 дней до плантажной вспашки
его обрабатывают гербицидом 2,4-Д (аминная соль) в дозе
1,5—2 кг на 1 га. За 1,5—2 недели до закладки плантации
поле культивируют на 20—25 см.

Удобрение. Под плантажную вспашку вносят 30—40 т
на 1 га органического удобрения и 5 ц суперфосфата. Пер-
вую подкормку проводят ранней весной в начале вегетации
аммиачной селитрой — 1,5 ц на 1 га; вторую — осенью (сен-
тябрь) гранулированным суперфосфатом и сульфатом аммо-
ния из расчета по 3 ц на 1 га.

Подготовка посадочного материала. Лавандин размно-
жается только вегетативно. Основной способ — укоренение
черенков из полуодревесневших стеблей в холодных пар-
никах или на открытых грядах. Парники располагают на
64
хорошо освещенных и обогреваемых солнцем участках, за-
щищенных от холодных ветров. Лучше всего укореняются
черенки, взятые у основания побега. Время заготовки и вы-
садки черенков — ноябрь — февраль. Черенки длиной 10—
15 см нарезают с маточных плантаций в возрасте 2—5 лет.

Перед посадкой на укоренение почву в парниках хорошо
рыхлят и дезинфицируют 3%-ным раствором карбатиона.
Черенки высаживают на глубину 7—10 см по схеме 4x5
или 5x6 см. Уход состоит из поливов, рыхлений, прополок,
подкормок (3—4 раза 2%-ным раствором аммиачной селит-
ры), защиты от ожогов (побелка остекления рам, укрытие ма:
тами), холода и вредителей. Приживаемость черенков 62—
70%. В течение вегетации подрезают генеративную часть
растения для лучшего развития вегетативных органов.
Срок выращивания посадочного материала 8—12 месяцев.

Закладка плантаций. Саженцы высаживают на постоян-
ное место в октябре—ноябре по схеме 1,5 X 1 м. У выкопан-
ных и отсортированных саженцев подрезают корневую сис-
тему до 15—20 см и обмакивают в глиняную болтушку. По-
садку проводят вручную и с помощью л а вандо посадочной
машины ЛПМ-4. Корневая шейка должна находиться ниже
уровня почвы на 4—5 см.

Уход. В первый год уход за растениями включает рых-
ления междурядий на глубину 8—10 см, прополки, подкорм-
ки и удаление цветоносов (2—3 раза косилкой КФН-2,1).
Рано весной на неплодоносящих плантациях путем сплош-
ного опрыскивания вносят симазин — 2,5 кг на 1 га с рас-
ходом рабочей жидкости 500—600 л на 1 га. Обработку пло-
доносящих плантаций проводят симазином до начала веге-
тации из расчета 2,5 кг на 1 га. Для внесения гербицидов
используют опрыскиватель ПАУ с трактором МТЗ-5ЛС.
Уход за плантациями старших возрастов состоит из тех же
мероприятий, за исключением удаления соцветий. Рыхле-
ния проводят на глубину 10—12 см; осенью последнее рых-
ление— на 15—16 см с одновременным внесением мине-
ральных удобрений.

Уборка. Лучшее время уборки — урожая массовое цвете-
ние — конец цветения (первая декада июля — конец июля).
Уборку следует проводить в сухую погоду. Оптимальная
длина срезанных цветоносов 30 см. Скашивание проводят
вручную или лавандоуборочной машиной ЛУМ-2. Убран-
ные соцветия сразу же отправляют на переработку, так как
Даже краткосрочная задержка с переработкой ведет к значи-
тельным потерям эфирного масла. Перерабатывают сырье на
установке НДТ-ЗМ. При урожайности лавандина 70—90 ц
С 1 га чистый доход составляет 4000—5000 руб. и рентабель-
ность культуры 220—290%.

ЛАВАНДА НАСТОЯЩАЯ

Ботаническое описание. Лаванда настоящая — Lavan-
dula vera D. С.— многолетний вечнозеленый полукустар-
ник семейства Губоцветные (рис. 3).

Корень многолетний, деревянистый, ветвистый, густо-
мочковатый. Надземная часть состоит из многочисленных
(300—1000) побегов высотой 60—90 см. Нижняя часть вет-
вей деревянистая, верхняя травянистая. Листья супротив-
ные, сидячие, линейные или линейно-ланцетные, длиной
2,6—6 см и шириной 0,5—1 см, цельнокрайние, опушенные.
Цветки обоеполые, сидят в пазухах прицветников по 3—5
шт. супротивными мутовками, собранными на концах ветвей
в колосовидные соцветия. Венчик голубовато-фиолетовый,
темно-голубой, светло-синий. Плод состоит из 4 маленьких
продолговатых, гладких, бурых, односемянных орешков.
Масса 1000 орешков 0,8—1,1 г. Цветет с июня по август,
семена созревают в августе — сентябре.

Происхождение и распространение. Лаванда — растение
средиземноморского происхождения и широко распростра-
нена в странах Ближнего Востока, Малой Азии и Северной
Африки. Растение культивируют во Франции, в Италии,
Испании, Югославии, Болгарии, Венгрии, Румынии. В
СССР основные промышленные районы возделывания ла-
ванды сосредоточены в Молдавии, Краснодарском крае и в
Крыму.

Применение. Лаванду выращивают для получения эфир-
ного масла, содержание которого в свежих соцветиях со-
ставляет 1,2—2,3%. Основными компонентами эфирного
масла являются линалилацетат и его сложные эфиры (50—
55%), а также кумарины и дубильные вещества. Лавандовое
масло обладает антисептическими свойствами и его широ-
ко используют при лечении ожогов, кожных заболеваний,
незлокачественных язв, порезов, а также для улучшения за-
паха других лекарственных средств. Масло находит широ-
кое применение в пищевой промышленности и парфюмерно-
косметическом производстве.

Сорта. Работа по выведению сортов лаванды была начата
9 СССР в 1930 г. За 45-летний период было получено свыше
15 сортов лаванды, среди которых наиболее известными яв-
66	J
ляются Н-5, Н-13, Н-40, Н-328, Н-701 (Рекорд), Н-703 се-
лекции Государственного Никитского ботанического сада;
С-306, С-417, С-197 и др., выведенные в разное время во
Всесоюзном научно-исследовательском институте эфирно-
масличных культур (ВНИИЭМК); В-34, В-35, полученные
на Вознесенской опытной станции, а также Кишиневская 3
и 10. В настоящее время районированы 3 сорта лаванды на-
стоящей: Степная 197 и Рекорд на Украине и сорт В-34 —
в Краснодарском крае и Молдавии.

Сорт Степная 197 — среднеспелый, засухоустойчивый,
зимостойкий, с содержанием эфирного масла в соцветиях
1,8—2,1 %, сложных эфиров в масле 50%, сбор масла состав-
ляет 90—115 кг с 1 га; урожайность соцветий — 65—75 ц
с 1 га. Сорт В-34 имеет следующие показатели: урожайность
соцветий — 60—70 ц с 1 га, содержание эфирного масла —
1,21—1,70%, сложных эфиров в масле — 51%, сбор масла —
80—140 кг с 1 га.

Биологические особенности. Лаванда вечнозеленое суб-
тропическое растение. Однако в процессе эволюции приспо-
собилась к довольно суровым климатическим условиям.
Взрослые растения выдерживают понижения температуры
до —30°С, а молодые всходы с 4—5 парами листьев легко пе-
реносят заморозки до 8°С. Растение светолюбивое, не выно-
сит затенения. Накопление масла в соцветиях находится
в прямой зависимости от интенсивности света и температу-
ры воздуха. Лаванду настоящую можно отнести к ксеро-
фитному типу. Это перекрестноопыляемое растение. Семен-
ное размножение приводит к расщеплению сорта и потере
хозяйственно-ценных признаков. Поэтому основной способ
размножения лаванды — вегетативный.

Семена обладают длительным периодом покоя и пони-
женной полевой всхожестью (40—50%). Оптимальная темпе-
ратура прорастания семян 15—20сС; всходы появляются на
15—20-й день. Растение обладает хорошей регенерирующей
Способностью, что используют в практической работе для
омоложения плантаций.

Лаванда не предъявляет высоких требований к почвам и
успешно произрастает на бедных шиферных карбонатных
почвах. Непригодными для ее возделывания являются поч-
вы тяжелые, глинистые, с близким залеганием грунтовых
вод. Плантации лаванды лучше всего располагать на су-
песчаных или суглинистых плодородных почвах южной
экспозиции, хорошо освещенных и защищенных от северных
холодных ветров.
Обработка почвы. Плантации лаванды закладывают на
срок использования 20—25 лет. Участок готовят в течение
1—2 лет. Главная цель такой длительной подготовки — пол-
ное очищение его от сорняков. Лучшие предшественники —
многолетние травы, зернобобовые, озимые зерновые и кор-
мовые культуры на силос, позволяющие вести обработку
почвы по типу полупара. После уборки предшественника
почву лущат на глубину 5—7 см дисковыми лущильниками,
а спустя 15—20 дней лущение повторяют лемешными лу-
щильниками па глубину 10—12 см. В случае сильного за-
сорения участка сорняками, во время лущения вносят гер-
бициды.

До подъема плантажа (за год до закладки промышленной
плантации) для более полного уничтожения сорной расти-
тельности вносят гербицид ТХА в дозе 35 кг на 1 га, а затем
проводят лущение стерни дисковыми лущильниками. Для
уничтожения однолетних и корнеотпрысковых сорняков
используют гербицид 2,4-Д в дозе 1,5—2 кг на 1 га и спустя
2—3 недели участок обрабатывают лемешными лущильни-
ками на глубину 10—14 см.

Плантаж поднимают осенью (октябрь) или весной (май),
в этом случае осенью проводят зяблевую вспашку на 25—
27 см. Глубина плантажной вспашки 45 см. Если плантаж
поднимали осенью, ранней весной его боронуют, в апреле
перепахивают на 18—20 см. В течение лета поле содержат
под черным паром, проводя 3—4 сплошные культивации,
а за полтора месяца до посадки — перепашку на 25—30 см.

Удобрение. Лаванда очень отзывчива на внесение удоб-
рений. Важное значение для повышения урожайности со-
цветий и содержания в них эфирного масла имеет не только
доза вносимых удобрений, но и их состав. Основное удобре-
ние вносят под плантаж: 25—35 т на 1 га органического
удобрения совместно с NfiO_lOoP4o-ioo- Осенью под предпо-
садочную вспашку — полное минеральное удобрение по
60—80 кг д. в. на 1 га. Одновременно с посадкой саженцев
(при использовании лавандопосадочной машины ЛПМ-4) их
поливают водой с растворенным в ней фосфорным удобре-
нием из расчета 50 кг суперфосфата на 1000 л воды (расход
раствора 1 л на 1 саженец). Подкормку плантаций лаванды
минеральными удобрениями начинают со второго года жиз-
ни, т. е. когда начинается промышленный сбор соцветий.
Удобрения вносят с учетом наличия в почве доступных эле-
ментов питания и выноса их из почвы урожаем. В среднем
с 1 ц соцветий лаванда выносит из почвы 0,6—0,8 кг азота,
0,2 кг фосфора и 0,6—0,8 кг калия. Лучший срок внесения
подкормок: азотные — осенью или рано весной на глубину
10—12 см, фосфорно-калийные — осенью на 14—16 см. До-
зы удобрений для Краснодарского края и Крыма Nei)P60
или N6oPeoK6o; Молдавии — Nen. Удобрения вносят с помо-
щью культиватора-растениепитателя. В последнее время
широко используются сложные удобрения, которые значи-
тельно уменьшают затраты на транспортировку, хранение,
смешивание, упаковку. Дозы внесения сложных удобрений
рассчитывают по фосфору.

Выращивание посадочного материала. Черенки для уко-
ренения нарезают в сентябре — октябре с хорошо развитых и
вызревших побегов маточных кустов. Длина черенка
8—10 см. Укоренение проводят в парниках, куда засыпают
перегнойно-дерновую смесь слоем 14—16 см. После выравни-
вания поверхности парника на нее укладывают 5—6-санти-
метровый слой речного песка. Черенки высаживают на глу-
бину 4—5 см по схеме 6x4 см. Перед и после посадки про-
водят обильный полив. В зимний период парники регулярно
проветривают, поливают, пропалывают и в период резкого
похолодания утепляют. Подкармливают 2—3%-ным раство-
ром нитрофоски. Весной, когда прирост черенка достигнет
5 см, его первый раз подрезают (удаление цветоноса) на 2-
3 см от верхушки черенка. Последующую подрезку проводят
через 1,5—2 месяца на уровне 10—12 см от поверхности поч-
вы. Цель этой операции — формирование надземной части
и улучшение корнеобразования. Для подрезки используют
машины ПСЛ-1,5, выкопки саженцев из парников и питом-
ников— машины ПЛ-1,5.

Закладка плантации. Саженцы высаживают на постоян-
ное место в октябре лавандопосадочной машиной ЛПМ-4 с
площадью питания 0,5 X 1 м или вручную в лунку глубиной
20—25 см. При ручной посадке под каждое растение вно-
сят 300—500 г перегноя в смеси с 10 г суперфосфата.
Маточные плантации закладывают с площадью питания
1 X 1 м.

Уход за плантациями. На неплодоносящих плантациях
лаванды в течение вегетационного периода проводят 3—4
междурядных разноглубоких рыхления культиватором;
для уничтожения сорной растительности используют гер-
бициды симазин 2 кг на 1 га в Крыму и 4—6 кг на 1 га в
Краснодарском крае и прометрин в дозе 2 кг на 1 га д. в.
Расход рабочей жидкости 400—500 л на 1 га; срок внесе-
ния — ранняя весна.
На плодоносящих плантациях проводят 2—3 междуряд-
ных рыхления на глубину 10—12 см в середине междуря-
дий и 5—7 см в прикустовой зоне. Последний раз (четвер-
тый) рыхлят перед наступлением периода относительного
покоя осенью с одновременным внесением минеральных
удобрений на глубину 10—16 см приспособлением ПРВН-
90 000. Гербициды применяют рано весной или осенью в
зависимости от зоны с периодичностью внесения один раз
в 2 года. Дозы гербицидов (кг на 1 га) для Крыма: симазин —
1,5, прометрин, диурон — 2, рано весной; для Красно-
дарского края: симазин — 6, осенью; для Молдавии: про-
метрин — 2, рано весной. Для внесения гербицидов исполь-
зуют опрыскиватели, имеющие горизонтальную штангу.
Через 6—7 лет кусты стареют, что приводит к снижению
урожайности. Для борьбы со старением кусты омолаживают
рано весной до начала сокодвижения. На высоте 5—8 см над
уровнем почвы с помощью КИР-1,5 или ПОЛ-1 срезают всю
надземную часть. В год омоложения рекомендуется прово-
дить ранневесеннюю подкормку минеральными удобрениями
в дозе N45_eoP45_6o.

Уборка. Урожай убирают в период массового цветения
в сжатые сроки за 10—12 рабочих дней. Соцветия лаванды
скашивают лавандоуборочной машиной ЛУМ-2 (произво-
дительностью 2—4 га за смену, она заменяет труд 20—25 че-
ловек). Скошенные соцветия сразу же отправляют на пере-
работку, которая производится на установках НДТ-ЗМ.
Производственный выход эфирного масла из свежего сырья
составляет 0,8-0,9%. При средней урожайности соцветий
30 ц с 1 га прибыль составляет 420 руб. и уровень рентабель-
ности 140—150%.

Борьба с вредителями и болезнями. Наиболее опасными
вредителями и болезнями лаванды являются: совка (гамма),
луговой мотылек, прус, галловая нематода, корневая гниль.
Для уничтожения вредителей лаванду опрыскивают 0,2%-
ным раствором метафоса, расходуя 500—600 л рабочей жид-
кости на 1 га.

Сырье — соцветия лаванды — должно отвечать требова-
ниям ОСТ 46-58 — 76.

МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Ботаническое описание. Мелисса лекарственная (мята
лимонная) — Melissa officinalis L.— многолетнее травя-
нистое растение семейства Губоцветные с ароматом лимона
(рис, 4),

60,
Корневище сильно ветвящееся с подземными стеблями,
расположенными сравнительно мелко в почве, длиной до
30 см, беловатое, светло-коричневое по окраске. Стебли пря-
мостоячие, четырехгранные, ветвистые, мягкоопушенные,
высотой 50—120 см. Нижние боковые побеги ползучие.
Листья супротивные, черешковые, яйцевиднообразные, по
краям пильчатые. Цветки мелкие, белые, желтоватые или
розовые, расположенные по 3—10 в однобоких ложных му-
товках в пазухах верхних листьев. Цветет в июне — августе.
Плоды — орешки яйцевидной формы, суженные к основа-
нию, коричневые или почти черные, длиной 1,5—2 мм и ши-
риной 0,75—1 мм. Созревают в августе. Масса 1000 семян
0,5—0,7 г.

Происхождение и распространение. Родиной мелиссы
являются страны Средиземноморья. На территории СССР
в диком виде встречается в южных районах европейской
части и Средней Азии. Растет среди зарослей кустарников
и по лесным опушкам. Культивируют в Болгарии, ГДР,
ФРГ, Италии, Венгрии, США. Районы возделывания в
СССР — Крым, Кавказ и Средняя Азия.

Сорта. У нас в стране культивируют образцы, выделен-
ные из дикорастущих форм и улучшенные сотрудниками
Государственного Никитского ботанического сада. В миро-
вой практике известны сорта немецкой селекции, а именно
Эрфуртская прямостоящая мелисса и Кведлинбургская сте-
лящаяся мелисса.

Применение. В надземной части растения, преимущест-
венно в листьях, содержится до 0,33% эфирного масла от
массы свежего сырья. Эфирное масло и листья (молодые по-
беги) используют в консервной, пищевой промышленности,
в ликеро-водочном производстве (ароматизация вин, лике-
ров — Шартрез, Бенедиктин, русской настойки Ерофеич);
в парфюмерно-косметическом производстве; в медицинской
промышленности как седативное, спазмолитическое, боле-
утоляющее, успокаивающее нервную систему, возбуждаю-
щее аппетит средство. Основными компонентами эфирного
масла являются цитраль (60%), цитронеллаль, гераниол,
линалоол. Листья мелиссы содержат каротин (7 мг%), ас-
корбиновую кислоту (до 150 мг%), смолы, горечь, слизи. В
семенах содержится до 20% жирного масла. Мелисса лекар-
ственная хороший медонос.

Биологические особенности. Мелисса лекарственная теп-
лолюбивое растение. В первый год вегетации при семенном
размножении формирует хорошо развитую розетку листьев.
Растение светолюбивое, при возделывании в тени в листьях
уменьшается содержание эфирного масла. Культура тре-
бовательна к почвенной атмосферной влаге, но при избыточ-
ном увлажнении часто поражается грибными заболевания-
ми и погибает. Наиболее высокой всхожестью обладают се-
мена черного цвета (до 70%). Всхожесть семян сохраняется
в течение 2—3 лет. Семена начинают прорастать при темпе-
ратуре 10—12СС, оптимальная температура прорастания
20—25СС.

Лучший рост и развитие мелиссы отмечается на богатых
питательными веществами, не сухих, теплых почвах, распо-
ложенных на солнечных южных склонах. Низменные места
с частыми туманами для возделывания мелиссы непригодны.
Почвы должны быть легкие по механическому составу, хо-
рошо окультуренные. Недостаток влаги отрицательно ска-
зывается на развитии растения, а дефицит ее в период буто-
низации приводит к пожелтению и опадению листьев. Учас-
ток должен быть защищен от холодных ветров. Зимостой-
кость растения незначительная, поэтому в северных районах
ее возделывают только как однолетнюю культуру.

Место в севообороте и подготовка почвы. Плантации
мелиссы лекарственной закладывают на срок 3—5 лет. Раз-
мещают плантации в севооборотах в звене с многолетним,
использованием поля под культурой или на запольных
участках. Лучшие предшественники — хорошо удобренные
озимые зерновые, овощные, картофель или зернобобовые
культуры.

Подготовка почвы включает лущение стерни, зяблевую
пахоту на 27—30 см, ранневесеннее боронование и глубокую
предпосадочную культивацию (12—15 см).

Удобрение. Культура отзывчива на внесение органиче-
ского и легкоусвояемых форм минеральных удобрений (фос-
форные и азотные удобрения повышают урожай зеленой
массы и выход эфирного масла с 1 га). Под зяблевую пахоту
вносят 20—30 т органического удобрения совместно с 150
кг сульфата аммония и 250 кг на 1 га суперфосфата; перед
посадкой под культивацию — по 1—1,5 ц на 1 га азотных,
фосфорных и калийных удобрений. На второй и последую-
щие годы в течение вегетации проводят две подкормки ам-
миачной селитрой и суперфосфатом по 100 кг на 1 га каждо-
го вида: первая подкормка рано весной, вторая — после
первого укоса.

Размножение и закладка плантации. Размножают мелис-
су лекарственную как вегетативным путем (делением старых
62
кустов, корневыми черенками, отводками), так и семенами с
предварительным выращиванием рассады. Рассаду готовят
в течение 30—40 дней на холодных грядах (посев семян в
марте, площадь рассадника на 1 га 400—500 м2 с расходом
семян 200—250 г). Посадочный материал при вегетативном
размножении заготавливают на плантациях 3—4-летнего
возраста во время закладки плантации (в начале мая).
Растения высаживают по схеме 60—70x30 см. Осенью
возможно только вегетативное размножение. Корневища
сажают в борозды на глубину 8—10 см. Срок посадки — не
позже 15 сентября.

Уход. Уход во время вегетации состоит в поддержании
почвы в рыхлом и чистом от сорняков состоянии, что дости-
гается проведением 3—4 механизированных междурядных
рыхлений, 1—2 прополок. Подкормки и 3—4-кратный полив
значительно повышают урожайность мелиссы. Норма поли-
ва 500—600 м3 на 1 га.

Уборка. Плантации, заложенные делением куста рано
весной, убирают в первый год; остальные — начиная со
второго года жизни. Лучшее время уборки — фаза бутони-
зации растения. За сезон возможны 2—3 укоса, с получением
200—250 ц с 1 га зеленой массы.

Эфирное масло получают путем парЪвой перегонки све-
жеубранного сырья. Выход масла 30—35 кг с 1 га.

При заготовке сырья для пищевой промышленности суш-
ку проводят в тени под навесами или в огневых сушилках
при температуре не выше 35СС. Семена убирают в период
полной спелости раздельно или прямым комбайнированием.
Урожайность семян 2—3 ц с 1 га.

ПАЧУЛИ

Ботаническое описание. Пачули — Pogoctemon patcho-
uli — многолетнее травянистое растение семейства Губо-
цветные.

Корневая система мочковатая. Стебель четырехгранный,
ветвистый, высотой 70—100 см. Листья супротивные, широ-
кояйцевидной или овальной формы, темно-зеленые, опу-
шенные, край листа зубчатый, длиной 12 и шириной до 10 см.
Цветки белые или бледно-сиреневые, собраны в колоски,
располагающиеся на концах ветвей первого порядка. Плод—
орешек.

Происхождение и распространение. В диком виде пачули
широко распространено в Индии, на Филиппинских остро-
вах. Культивируется в странах тропического климата на
островах Ява, Суматра, Борнео, Шри-Ланка, Мадагаскар,
а также на Филиппинах. На территории СССР возделывают
как однолетнюю культуру во влажных субтропиках Закав-
казья.

Применение. Сырьем для получения эфирного масла слу-
жит надземная часть растений. Выход продукта из свежего
сырья составляет 0,3—0,5%. Главным компонентом эфир-
ного масла является пачулиевый спирт (40—45%). Цен-
ность пачулиевого масла состоит в его способности стойко
фиксировать запахи, что и находит применение в парфю-
мерно-косметическом производстве. Кроме того, листья
пачули используют для отдушки тканей, белья, ковров
(предохраняет их от моли). На родине местное население из
корней растения готовит настойку, применяя ее против во-
дянки, а настоем из листьев лечат хронический кашель и
астму.

Биологические особенности. Пачули растение тропи-
ческого климата и для нормального развития его необхо-
дима среднесуточная температура выше 20°С. Снижение тем-
пературы во время вегетации до 10—12°С замедляет рост и
вызывает пожелтение листьев. Гибель растения наступает
при температуре — 1—2°С. Растение влаголюбивое. За-
цветает только в условиях короткого дня. Хорошо разви-
вается при относительной влажности воздуха 75—85%. Раз-
множение вегетативное. Культура светолюбивая.

Правильный выбор участка имеет решающее значение
для получения высокого урожая. Пачули хорошо растет и
дает обильный урожай на почвах, богатых органическими
веществами, легких по механическому составу, хорошо во-
допроницаемых (песчаные, супесчаные, суглинистые и поч-
вы, на которых рос лес). Реакция почвенного раствора ней-
тральная или слабокислая. Количество эфирного масла в
сырье пачули на аллювиальной супесчаной почве не зави-
сит от степени увлажнения ее; на аллювиальной легкосуг-
линистой почве содержание эфирного масла с увеличением
влажности почвы повышается. Так как пачули растение
тропического климата, то возделывание его возможно только
в районах с высокой влажностью воздуха и почвы с суммой
эффективных температур не ниже 3500°, с длинным вегета-
ционным периодом. Для закладки плантаций выбирают от-
крытые, солнечные, защищенные от ветров участки.

Обработка почвы. Основную вспашку проводят в осен-
не-зимний период на глубину 25—30 см, обязательно обеспе-
чивая сток избыточной влаги. За 1—1,5 месяца до посадки
зябь перепахивают на глубину 15—18 см с одновременным
боронованием. В оставшееся время до посадки участок куль-
тивируют 2—3 раза на 12—15 см в агрегате с боронами для
очистки почвы от сорной растительности, усиления микро-
биологических процессов и доведения до минимума беспо-
лезного расхода влаги. Лучшими предшественниками явля-
ются многолетние травы, особенно люцерна.

Удобрение. Наиболее существенные прибавки урожая
получают при внесении полного удобрения (NPK), среди ко-
торых главная роль принадлежит азоту. Основное коли-
чество удобрений (40—50 т на 1 га перегноя, P90-i20K90}
вносят под перепашку в конце марта — начале апреля.
При посадке в лунки вносят до 10 т на 1 га хорошо перепрев-
шего навоза совместно с РзоК3о- Азотные удобрения в форме
аммиачной селитры или сульфата аммония дают только в
подкормки (N9o), распределяя его равномерно: в июне, июле
и в конце августа.

Размножение. Пачули размножают только вегетативно,
путем укоренения зеленых черенков в осенне-зимний период
в закрытом грунте. Черенки длиной 9—11 см нарезают со
здоровых маточных кустов в первой половине октября. С
хорошо развитого взрослого куста заготавливают по
12—15 стандартных черенков.

Почвенная смесь для укоренения черенков должна состо-
ять из 1 части промытого речного песка, 2 частей дерновой
земли и 1 части перегноя. Сверху питательной смеси насыпа-
ют чистый речной песок слоем 2—3 см. Черенки высаживают
под маркер с площадью питания 5x5 или 4 X 4 см на глубину
4—5 см, обильно поливают и на высоте 25—30 см (если уко-
ренение в парниках) накрывают щитами с натянутой мар-
лей. Марлю обильно и систематически увлажняют для соз-
дания высокой относительной влажности воздуха, что спо-
собствует лучшему укоренению. Черенки перед укоренени-
ем обрабатывают пудрой гетероауксина в концентрации
0,05—0,1%. Через 7—10 дней черенки укореняются, и
марлевое покрытие с парников снимают.

В осенний период, как правило, укореняют только 50%
требуемого посадочного материала, а остальную часть по-
лучают при весеннем черенковании, заготавливая и укоре-
няя черенки, нарезанные с растений, выращенных осенью.

Ранневесеннее укоренение черенков лучше проводить в
торфоперегнойных горшочках, что увеличивает урожай зеле-
ной массы на 25—30%. При недостатке места в теплицах для
выращивания посадочного материала в них на зиму разме-
щают маточные растения с площадью питания 20x20 см,
с которых весной нарезают черенки, и укореняют в полутеп-
лых парниках (работу начинают примерно в середине апре-
ля). В этом случае для полного укоренения необходимо не
менее 25 дней.

Уход за саженцами в парниках и теплицах заключается в
следующем: температура не должна опускаться ниже 18°С
(18—25°С); систематический полив, особенно в первые дни,
должен поддерживать высокую влажность почвы и воздуха;
рыхления, прополки и подкормки навозной жижей (1 ведро
жижи на 8 ведер воды) или 0,2%-ным раствором аммиачной
селитры.

Закалка саженцев перед высадкой их на плантацию яв-
ляется важным приемом при подготовке посадочного мате-
риала. Не приспособленная к внешним условиям рассада
плохо и долго приживается, больше повреждается вредите-
лями. Закалку проводят постепенно, за 20 дней до высадки
в поле.

Закладка плантаций. Посадку на постоянное место прово-
дят в период, когда среднесуточная температура воздуха
будет не ниже 15СС (вторая декада мая) по схеме 70x70 см
с обязательным поливом. Перед посадкой корневую систему
и листовую поверхность обрезают на одну треть, корни об-
макивают в навозно-глиняную болтушку и в таком состоянии
отправляют к месту высадки.

Уход за плантациями. В период вегетации проводят сис-
тематические рыхления междурядий, 3—4 прополки, по-
ливы (по мере необходимости), подкормки, борьбу с вреди-
телями и болезнями. Основной вред плантациям пачули
наносит медведка. Для борьбы с ней в парниках использу-
ют 12%-ный гексахлоран из расчета 300—400 г на 10-рам-
ный парник, а в поле его заделывают в почву на глубину
3—4 см, 20—25 кг на I га. Для борьбы с паутинным клещом
растения опрыскивают 0,1—2%-ным раствором одного из
ядов: кельтана, рогора или октаметила.

Уборка. Зеленую массу пачули начинают убирать во
второй половине сентября, производя только один укос
(вручную). Свежеубранную массу подвергают паровой пе-
регонке в кубах периодического действия или сушат в те-
чение 7—10 дней под навесом. Перегонять можно и сухое
сырье. Средняя урожайность свежей массы 4 т с 1 га.
РОЗА ЭФИРНОМАСЛИЧНАЯ

Ботаническое описание. Роза — Rosa gallica L.— мно-
голетний ветвистый кустарник семейства Розанные (рис. 5).
Род роза включает около 1000 видов, широко распростра-
ненных на земном шаре.

Корень стержневой, проникает в почву на глубину до 5 м.
Высота кустарника в зависимости от вида и сорта 1,5—2,5 м.
Молодые побеги зеленого или светло-зеленого цвета, по мере
старения буреют и становятся пепельно-серыми. Стебли по-
крыты шипами разной величины и формы. Листья очеред-
ные, длинночерешковые, сложные, непарноперистые. Цвет-
ки крупные (7—8 см), полумахровые или махровые, собраны
в зонтиковидно-метельчатые соцветия. Окраска лепестков
розовая или красная с приятным ароматом. Тычинки и
пестики многочисленные. Плод ложный, маломясистый,
красный, коричнево-красный, овальной или грушевидной
формы. Цветет в конце мая — начале июня. Продолжитель-
ность цветения зависит от метеорологических условий года
(12—30 дней).

Происхождение и распространение.. Эфирномасличную
розу возделывали более 2 тыс. лет назад в странах Востока,
откуда она через Турцию, а затем и Болгарию проникла в
страны Европы, Азии, Африки и Америки. Родиной расте-
ния считают Иран. В диком виде встречается во Франции,
ФРГ, Швейцарии, Австрии, Греции, СССР и других странах.
Растет на открытых местах, по опушкам лесов, среди кустар-
ников, по склонам гор. Культивируют во Франции, в Швей-
царии, Болгарии, Греции, Турции, Марокко. В нашей стра-
не возделывают в Крыму, Молдавии, Краснодарском крае,
Закавказье на площади около 5 тыс. га.

Применение. В качестве сырья для получения эфирного
масла используют цветки. Содержание эфирного масла в
них 0,14—0,20%, главными компонентами которого являют-
ся фенилэтиловый спирт(70—75%), гераниол(10—15%), цит-
ронеллол (5—6%) и нерол (2—3%). Кроме того, в лепестках
розы найдены сахара, горечи, жирные масла, органические
кислоты, воск. Розовое масло обладает противовоспалитель-
ным и противогнилостным свойствами. Вызывает анемиза-
цию слизистой оболочки дыхательный органов и действует
спазмолитически на бронхиальную мускулатуру. В народ-
ной медицине разных стран находит применение как С-ви-
таминное, противоглистное, вяжущее, тонизирующее сред-
ство. Розовая вода употребляется в виде примочек при Sa-
s’	67
болевании глаз. Розовое масло широко применяют для про-
изводства высших сортов парфюмерных и косметических
изделий, а также в пищевой промышленности.

Сорта. На земном шаре выведено свыше 20 тыс. сортов
роз, для получения розового эфирного масла возделывают
около 10. В России эфирномасличная роза была впервые
интродуцирована в Никитском ботаническом саду в 1815—
1816 гг. В 1926 г. была выведена роза Крымская красная —
первый отечественный сорт, ставший основным промышлен-
ным сортом. В настоящее время районированы более про-
дуктивные сорта: Фестивальная, Мичуринка — для Кры-
ма, а последний и для Краснодарского края; Таврида —
для Молдавии. Известны и другие сорта — Новинка, Укра-
ина, Июльская, Джалита, Казанлыкская. Новые сорта бол-
гарской селекции — Свежен и Искра.

Биологические особенности. Роза принадлежит к расте-
ниям с нестабильным зимним покоем. Вегетация прекраща-
ется при температуре, близкой к нулевой, и возобновляется
с наступлением первых теплых дней. Резкий переход от
плюсовой температуры к минусовой вызывает подмерзание
однолетних побегов, а иногда и полную гибель.

Все почки розы делятся на плодовые и ростовые. Каждая
ветвь куста в онтогенезе проходит следующие возрастные
периоды: усиленного роста, полного плодоношения, зату-
хания роста и период отмирания.

Основная масса корней взрослого растения расположена
на глубине 15—40 см, распространяясь во все стороны в ра?
диусе 60—80 см. Роза светолюбивое растение, не выносящее
затенения. При наступлении периода покоя переносит моро-
зы до 25°С.

Почки розы формируются в пазухах листьев развива-
ющихся побегов. Они разнокачественны как по величине,
так и по биологическим особенностям. Почки нижней частей
стебля остаются недоразвитыми и из них формируются ве-
гетативные органы; из почек средней и верхушечной частей
стебля формируются зачатки листьев, из которых на следу-
ющий год развиваются цветоносные побеги. Важное значе-
ние для получения высокого урожая цветков розы имеет
структура куста. Современный промышленный куст розы
состоит из следующих частей.

Ростовые, или вегетативные, побеги — однолетние ветви
длиной 70—100 см с ростовой почкой на верхушке. На верх-
ней половине побега располагаются генеративные, а на ниж-
ней вегетативные почки. Ростовые побеги являются наиболее
ценной частью годичного прироста и самой важной частью
надземной массы. На них образуется наибольшее количест-
во цветков.

Преждевременные побеги (летние) в структуре куста
немногочисленны и не оказывают серьезного влияния на ве-
личину урожая. Появляются они из почек ростовой ветви
в результате удаления верхушки маточного побега. Их
длина 40—50 см.

Жировой побег длиной 1,5—2 м, с голубоватым воско-
вым налетом, крупными шипами, увеличенными междо-
узлиями, с зимующими листьями на верхушке и отсутст-
вием мацерации коры у основания. Причина образования
этих побегов — неиспользованные питательные вещества,
предназначенные для формирования семян. После цветения
розы летом из прикорневой зоны стебля развивается мощ-
ный вегетативный побег, который почти не образует ге-
неративных ветвей. При достаточном количестве базальных
ростовых побегов жировики полностью удаляют.

Генеративный побег — цветочная веточка длиной 20—
30 см, имеет важное значение в формировании урожая,
так как их очень много.

Силлептический побег длиной 10—20 см формируется
из верхних почек генеративного побега в год его образова-
ния. На второй год на нем развиваются цветочные веточки.

Сложная ветка — ветка 2—3-летнего возраста, состо-
ящая из мощных ростовых и генеративных побегов; на
них развивается основная масса среднемелких ростовых
побегов, что определяет их значение для урожая плантации

Ветки с законченным ростом по возрасту старше трех
лет, по окраске пепельно-серые. На них полностью от-
сутствуют ростовые побеги. Чаще всего их испсльзуют
для размножения многолетними стеблевыми черенками.

Роза требовательна к почвам. Хорошо растет на черно-
земных, аллювиальных и богатых гумусом почвах. На
карбонатных псчвах болеет хлорозом и быстро погибает.
Тяжелые глинистые почвы с плохой водопроницаемостью,
близким стоянием грунтовых вод непригодны для возделы-
вания розы. Почвы должны быть хорошо аэрируемые.
Лучшая реакция почвенной среды слабощелочная или нейт-
ральная. Плантации розы размещают на ровных или со
слабым уклоном к югу или юго-западу участках, хорошо
защищенных от холодных ветров и пыльных бурь.

Обработка почвы. Плантации розы эфирномасличной
закладывают на 20—25 лет. Основную и предпосадочную об-
работку почвы проводят в течение 1—2 лет, основной целью
которых является очистка поля от сорняков и накопление
питательных веществ.

Для уничтожения злаковых сорняков перед проведе-
нием зяблевой вспашки после уборки предшественника
проводят лущение стерпи на 6—8 см дисковыми лущильни-
ками; против корнеотпрысковых сорных растений поле
дважды лущат лемешными лущильниками на глубину
12—14 см с интервалом 12—14 дней, а спустя 10—12 дней
проводят зяблевую вспашку на 25—27 см.

Уничтожению сорняков способствуют загущенный посев
ржи и применение гербицидов: ТХА — 6—8 кг на 1 га
и бутиловый эфир 2,4-Д — 2 кг на 1 га. ТХА (трихлораце-
тат) вносят в сентябре по предплантажной вспашке на глу-
бину 20—22 см; 2,4-Д — весной до подъема плантажа, в
период отрастания розеток у сорняков (3—4 листа). План-
тажную вспашку на глубину 60—70 см проводят за 5—6
месяцев до посадки розы, только после очистки поля от
сорняков (май). Весь летний период участок содержат под
черным паром.

Удобрение. В качестве основного удобрения под план-
тажную вспашку вносят 30—40 т органического удобрения
и 4—5 ц на 1 га суперфосфата. Под перепашку плантажа,
которую проводят на глубину 25—27 см за 1—2 месяца до
посадки, вносят 2—3 ц на 1 га суперфосфата. Во время
посадки на дно посадочной ямки вносят 2—3 кг перегноя
и 50 г суперфосфата. Ранней весной и после уборки урожая
растения подкармливают полным минеральным удобрени-
ем — N60P50K50, вносимым на плантациях 6—7-летнего
возраста ленточным способом с помощью приспособления
ПРВН-17. Удобрения заделывают на глубину 25—40 см,
через междурядье в 3 ленты-щели: в 2 боковые на глубину
25—30 см и среднюю на глубину 35—40 см.

Подготовка посадочного материала. Размножают розу
эфирномасличную вегетативно: окулировкой на шиповнике,
одревесневшими черенками однолетнего прироста, много-
летними черенками, зелеными черенками, целыми ветвями
(болгарский способ), корневыми черенками. Наиболее ши-
роко используемые способы размножения — окулировка на
шиповнике, многолетними и зелеными черенками.

Размножение многолетними черен-
ками. Заготовленные в октябре — ноябре из стебелей
старше 2-летнего возраста черенки длиной 25—35 см выса-
живают в открытый грунт питомника в борозды на глубину
70
10—12 см двухстрочной лентой с междурядьями 70—100
см. К зиме черенки образуют 1—2-сантиметровые пророст-
ки, которые зимуют. В конце марта побеги трогаются в рост.
Уход за черенками в питомнике состоит из поливов (до се-
редины августа), рыхлений, прополок, борьбы с вредите-
лями и болезнями. К середине октября саженцы бывают
готовы для посадки на промышленную плантацию. Выка-
пывают их плугом ВП-2 с предварительной подрезкой сте-
блей на высоте 35—40 см. Выход саженцев в питомнике
60—80 тыс. с 1 га.

Размножение окулировкой. Окули-
ровку применяют для быстрого размножения новых сортов.
В качестве подвоя используют сеянцы шиповника. Лучшее
время для окулировки — фаза оттока пластических ве-
ществ при нисходящем сокодвижении у растений: в южных
районах разведения розы в начале августа до конца
сентября.

Черенки для окулировки нарезают длиной 25—30 см
из вызревших однолетних побегов с маточных кустов. На че-
ренках удаляют листья, оставляя половину черешка листа.
Длина щитка при окулировке 2—2,5 см, ширина 0,3—0,4
см. Спустя 2—3 недели проводят ревизию окулировок и
ослабляют обвязку.

На зиму привитые растения окучивают землей. Весной
до начала сокодвижения растения разокучивают и срезают
ветки шиповника. В течение вегетационного периода в пи-
томнике проводят полив, подкормку, обработку между-
рядий и регулярное удаление поросли шиповника. Са-
женцы для посадки на промышленную плантацию выкапы-
вают в конце октября. С 1 га получают до 80 тыс. привитых
саженцев розы.

Размножение корневыми черенка-
м и. Этот способ применяют при раскорчевке старых план-
таций. Из подземного продолжения стебля и корней тол-
щиной более 1 см нарезают черенки длиной 12—15 см и
укореняют так же, как и многолетние черенки. Размноже-
ние корневыми черенками проводят ранней весной или
поздней осенью.

Болгарский способ размножения.
При этом методе в траншеи глубиной 30—35 см укладывают
ветви с законченным ростом и засыпают их почвой слоем
10—12 см. гВесной, когда побеги достигнут высоты 18—20
см, их прищипывают над четвертой-пятой почкой. Осенью
растения выкапывают, отделяют от маточных ветвей и
высаживают на плантацию.

Размножение отводками проводят осенью или рано
весной. Отводки от маточных растений укладывают вдоль
рядка на глубину 12—15 см, присыпают землей, уплотня-
ют, поливают. В октябре отводки выкапывают, отделяют от
маточных растений п высаживают.

Закладка плантации. Саженцы розы эфирномасличной
высаживают в октябре-ноябре по схеме 2,5x1,25 м для
крупнокустовых сортов и 2,5X1 м для среднекустовых.
Участок перед посадкой маркируют и в местах пересечения
ямокопателями копают ямки размером 40x40x40 см.
После посадки землю вокруг саженца плотно утрамбовыва-
ют и поливают (5—10 л на растение).

Уход за плантациями. Наиболее важным приемом ухода
за розой является обрезка формировочная и на цветоно-
шение. Формировочную обрезку проводят на второй
год после закладки плантации для получения крепких
основных ветвей. Для этого оставляют 5—6 самых мощных,
симметрично расположенных ростовых побегов, обрезав
их на пенек с 5—6 почками или высотой 25—30 см.

Обрезку на цветоношение проводят начиная с трехлет-
него возраста розы. Самые ценные двух-трехлетние ветви,
с хорошими ростовыми побегами омолаживают, срезая
одну треть разветвленной части. Оставленный ростовой
побег укорачивают на одну треть длины при средней мощ-
ности и на одну четвертую — более мощные. Цветочные
веточки срезают на 1—3 почки. Крупные базальные ро-
стовые побеги и жировики, идущие от основания куста,
обрезают на уровне смежных веток. Формируют кусты в
осенне-зимний период.

Междурядную обработку почвы проводят послойно:
до распускания почек на глубину 10—12 см, до уборки —
на 8—10 см, после уборки — на 12—14 см, в августе — сен-
тябре— на 16—18 см в середине междурядий. Для этого
используют приспособление ПРВН-92000 к плугу-рыхли-
телю* ПРВН-2,5А.

Для улучшения водного, пищевого режимов почвы и
подавления роста сорняков в рядах их мульчируют отхо-
дами переработки лаванды и шалфея на ширину 70—80 см
слоем 20—25 см.

Химические прополки в. Крыму и Молдавии проводят
гербицидом симазином весной в дозе 3 кг, а осенью — 5 кг
на 1 га. В районах Краснодарского края плантации обра-
батывают осенью препаратом 2,4-Д в дозе 1,5 кг в сочетании
с симазином — 3 кг на 1 га. В районах Грузинской ССР
для уничтожения сорной растительности используют си-
мазин (3 кг на 1 га), который вносят рано весной. Расход
рабочего раствора 400—500 л на 1 га. Через 2 года внесение
гербицида повторяют. Ядохимикаты размещают в рядах
лентой шириной 0,8—1 м.

2—3 полива повышают урожай цветков розы на 10—18 ц
с 1 га. Оросительная норма 1200—1700 м3 на 1 га.

Уборка. Урожай убирают в период цветения ежедневно
(в течение 20—30 дней) по мере раскрытия цветков в ут-
ренние часы (с 5 до 10 часов). Цветки, собранные в полу-
денные часы, содержат на 20—30% масла меньше, чем со-
бранные утром. При сборе урожая отрывают цветки вместе
с чашечкой, укладывают в чистые фанерные ящики и сразу
же отправляют на переработку. Производительность труда
одного рабочего за 7-часовой рабочий день 20—30 кг.

Если цветки сразу переработать невозможно, их хранят
в розохранилище РХ-12 слоем толщиной 2,5 м при пони-
женной температуре, создаваемой активным вентилирова-
нием охлажденным воздухом.

Для увеличения количества эфирного масла цветки до
переработки ферментируют в 20%-ном растворе хлористого
натрия в течение 6—8 ч при температуре 22—24°С или 2 ч
при температуре 50°С.

Розовое масло получают способом непрерывной гидро-
дистилляции в аппаратах периодического (АПР-3000) или
непрерывного (НДГ-2) действия. Широко используют по-
лучение эфирного масла методом экстракции петролейным
эфиром (ЭНГ). Выход масла составляет 85—90% к со-
держанию его в сырье. Для упаривания мисцеллы, полу-
чаемой в процессе экстракции цветков петролейным эфиром,
используют установку НДК.

При среднем урожае цветков 20—25 ц с 1 га прибыль
составляет 400—500 руб. с 1 га и уровень рентабельности
50—70%. Сбор масла — 4—9 кг с 1 га.

Вредители и болезни. Основные вредители розы эфир-
номасличной: розанная златка, розанная цикадка, розан-
ный пилильщик, листовертка, златогузка, паутинный клещ,
тля; болезни — ржавчина, мучнистая роса, черная пятнис-
тость.

Для борьбы с вредителями и болезнями применяется
комплекс агротехнических и химических способов. В ка-
честве профилактических мероприятий ежегодно заделыва-
ют в почву опавшие листья, сжигают обрезанные ветви,
а также уничтожают вредителей вокруг плантаций на ди-
корастущих растениях (шиповник, боярышник и др.).
В качестве химических средств борьбы с вредителями и
болезнями розы используют следующие препараты.

Для борьбы с мучнистой росой проводят опрыскивание
коллоидной серой (1%), тиовитом (0,3—0,5%) или косаном
(0,5—0,75%) в сроки: первое опрыскивание — в период
бутонизации или сразу после цветения; последующие
2—3 — в июле — августе с интервалом в 15—20 дней.

Для уничтожения ржавчины рано весной плантации
обрабатывают ДНОК (1%) или нитрофеном (2—2,5%).
В период распускания почек производят опрыскивание
бордоской жидкостью (1%), цинебом (0,5%). Последующие
обработки этими ядохимикатами — в фазу бутонизации
и после цветения.

В борьбе с черной пятнистостью проводят профилакти-
ческие обработки в период бутонизации и после цветения:
1%-ным раствором бордоской жидкости, 0,5%-ным цинебом
или 0,4—0,5%-ной хлорокисью меди.

Меры борьбы с вредителями розы заключаются в обра-
ботке плантаций 0,2%-ной эмульсией фосфамида (рогор,
Бм-58) из расчета 800 л на 1 га. Опрыскивание проводят:
первое — до цветения, 2—3 последующие — после сбора
цветков с интервалом в 15—20 дней.

тмин

Ботаническое описание. Тмин — Carum carvi L.— дву-
летнее травянистое растение семейства Сельдерейные.

Корень растения мясистый, веретенообразный, слабовет-
вистый, светло-бурой окраски. Стебель развивается на
второй год жизни высотой до 120 см, ветвистый, гладкий,
полый, коленчато-изогнутый. Листья очередные, продол-
говатые, узкие, двояко- или троякоперистые. Соцветие
сложный зонтик. Цветки мелкие, пятплепестковые, бе-
лые или розовые. Цветет на второй год жизни в июне —
начале июля. Плод — продолговатая светло-коричневая
двусемянка, распадающаяся при созревании на 2 полу-
плодика. Семянки пятиребристые, 3—7 мм длиной и 1—1,5
мм шириной. Масса 1000 семян 2—3,5 г. Семена созревают
в июле — августе. Опыление перекрестное при помощи
насекомых.

Происхождение и распространение. Родина растения —
Европа, Малая Азия. В СССР в диком виде распространен
в лесной и лесостепной европейской части, в южной Сибири,
на Кавказе, в гористых районах Средней Азии и Крыма.
Широко возделывают в Голландии, ГДР, ФРГ, Швеции,
Венгрии, Румынии, Италии, Испании, Польше, Австрии и
Чехословакии. На территории СССР выращивают, глав-
ным образом, на Украине в Хмельницкой области и в
Прибалтике.

Применение. Плоды тмина используют в пищевой (хле-
бопечении, кондитерском, ликеро-водочном и консервном
производстве) и медицинской (мочегонное, желудочное,
отхаркивающее и ветрогонное средство, как антисептик)
промышленности. Плоды тмина содержат 3,5—8% эфир-
ного масла. В состав эфирного масла входят карвон и лимо-
нен. Кроме того, семена тмина содержат 12—22% жирного
масла, дубильные вещества, пигменты, смолы, флавоноиды.

Сорта. Основным сортом, районированным во всех зо-
нах возделывания тмина, является Хмельницкий 1180.

Биологические особенности. Тмин светолюбивое и моро-
зостойкое растение. К теплу малотребователен. Семена
прорастают при температуре 5—9°С в течение 10—20 дней.
Они покрыты плотной оболочкой, которая задерживает
быстрое набухание и прорастание. Всхожесть семян со-
храняется 1—2 года. Семена не требуют периода послеу-
борочного дозревания.

В первый год после посева растение образует только ро-
зетку прикорневых листьев. Репродуктивные органы закла-
дываются в августе — сентябре (в конце первого года ве-
гетации). Культура требовательна к влажности почвы,
особенно в первый период развития.

Наиболее пригодными для возделывания тмина явля-
ются достаточно влажные, мощные, рыхлые, супесчаные или
среднесуглинистые, гумусные, с достаточным содержанием
извести черноземные почвы. Участок должен быть защищен
от сухих ветров. Растение хорошо переносит зимние холо-
да, поэтому плантации тмина можно размещать как в до-
линах, так и на возвышениях. Плодородные почвы и влаж-
ный климат обеспечивают хороший урожай семян с высоким
содержанием в них эфирного масла.

Обработка почвы. В севообороте тмин размещают после
озимых зерновых, зернобобовых, рапса, хорошо удобрен-
ных кукурузы на силос и картофеля. Обработка почвы
состоит из лущения стерни на 6—8 см, зяблевой вспашки на
глубину 25—27 см. При озимом или подзимнем посеве
поле 1—2 раза культивируют. При весеннем посеве прово-
дят ранневесеннее боронование, шлейфование и предпо-
севную культивацию на глубину 4—6 см. Во всех случаях
перед посевом почву обязательно прикатывают. Важным
приемом является снегозадержание для накопления влаги
в почве.

Удобрение. Дозы и виды удобрений, вносимых под тмин,
находятся в прямой зависимости от предшественника.
Если посев проводят по неудобренному предшественнику,
под основную вспашку вносят 20—30 т на 1 га хорошо
перепревшего навоза и N40P3nK20. При посеве тмина по
хорошо удобренному предшественнику вносят только мине-
ральные удобрения в дозах на 30—40% больше, чем указа-
но выше. Первую подкормку проводят при озимом и под-
зимнем посевах весной в начале вегетации растений, а при
весеннем сроке — спустя 30—35 дней после посева азот-
но-фосфорными удобрениями N20P20; вторую подкормку —
в конце вегетации Р20Квп. Рано весной на второй год жизни
растения подкармливают только азотными удобрениями
^40-60*

Посев. В зависимости от района возделывания тмин
можно высевать в три срока: озимый, подзимний и весенний.
Перед озимым и весенним посевами семена подвергают
ферментации или воздушно-тепловому обогреву. Норма
посева при озимом и подзимнем сроках — 10 кг, при ве-
сеннем — 8 кг на 1 га семян 1-го класса. Ширина междуря-
дий 45 см, глубина посева 2—3 см. Для посева используют
сеялки 2СТОН-6А, СКОН-4,2 и СОН-2,8.

Уход за посевами. Медленный рост тмина в первый пе-
риод развития предъявляет повышенные требования к ухо-
ду за плантациями. При образовании корки на посевах до
появления всходов проводят боронование поперек рядков
райборонками или сетчатыми боронами. После появления
всходов корку уничтожают прикатыванием ребристыми
катками или тщательной междурядной обработкой с уста-
новленными дополнительно на рабочих органах культи-
ватора ротационными звездочками. За вегетационный пе-
риод в первый год развития растения проводят не менее
3—4 механизированных междурядных обработок (первое
рыхление на глубину 4—5 см, последующие — на 8—10
см) и 1—2 прополок. На второй год рано весной посевы
боронуют и проводят 2—3 механизированных рыхления до
смыкания рядков на глубину 8—10 см. Перед уборкой
вручную удаляют высокостебельные сорняки.
Уборка. Плоды тмина созревают неодновременно и легко
осыпаются. Лучший способ уборки — раздельный при
побурении 60—70% плодов. Подсохшие валки подбирают
и обмолачивают комбайном, предварительно уменьшив
число оборотов барабана до 700 в 1 мин. Бункерную массу
свозят на ток, подрабатывают и сушат. Влажность семян
не должна превышать 13%. Урожайность 12—15 ц с 1 га.

Вредители и меры борьбы. К основным вредителям тмина
относятся тминный клещ, хрущи, проволочник, гусеницы
озимой совки, тминная моль. Меры борьбы: агротехни-
ческие — соблюдение севооборота, тщательная подготовка
почвы перед посевом, протравливание семян, своевремен-
ный и качественный уход за растениями; химические —
при большом количестве в почве хрущей и проволочников
вносят под зяблевую вспашку 80—100 кг на 1 га 12%-ного
гексахлорана и опыливают посевы 12%-ным гексахлораном
из расчета 20—25 кг на 1 га. Для борьбы с тминным клещом
плантации на второй год жизни опыливают в период обра-
зования стеблей молотой серой — 25—30 кг на 1 га; против
тминной тли в период лёта бабочек перед началом цветения
плантации опрыскивают 0,2%-ным раствором метафоса
из расчета 500—600 л на 1 га.

Сырье (плоды тмина) должно отвечать требованиям:
на медицинские цели ГФ IX, ст. 213; как эфирномаслич-
ное сырье — РСТ УССР 889—74.

ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ

Ботаническое описание. Шалфей мускатный — Salvia
sclarea L.—многолетнее травянистое растение семейства
Губоцветные (рис. 6).

В культуре возделывают как двулетнее и однолетнее
растение. Корень стержневой, многолетний, деревянистый,
проникает в почву до 2 м, сильно ветвистый. Стебель одно-
летний, четырехгранный, метельчато-ветвистый в верхней
части, каждая ветвь заканчивается крупным соцветием.
Высота стебля до 1,5 м. Нижние листья крупные, собраны у
основания стебля в розетку, супротивнорасположенные,
жесткие, длинночерешковые, 15—25 см длины и 7—15 см
ширины, овально-сердцевидные, морщинистые; верхние —
более мелкие, бесчерешковые, сидячие. Стебель и листья
сильно опушены. Соцветие — ложная кисть, крупное, со-
стоит из цветочных веточек, где в пазухах прицветников
собрано по 3—4—6 цветков. Цветки обоеполые, розовато-
фиолетовые. Цветет в июле — августе. Семена округлой
или несколько удлиненной формы, 2—3 мм длины, гладкие,
слабоблестящие, светло- или темно-коричневые. Масса 1000
семян 3,5—4,5 г. Семена созревают в августе — сентябре.
Растение перекрестноопыляющееся.

Происхождение и распространение. Дикорастущие за-
росли шалфея мускатного широко встречаются в горных
районах Средиземноморских стран (Сирия, Иран, Италия),
а также в СССР — на Кавказе, в Крыму и Средней Азии.
Возделывают в Венгрии, южной Бельгии и других странах.
У нас в стране основные промышленные плантации распо-
ложены в Крыму, Молдавии, Краснодарском крае и Сред-
ней Азии. Общая площадь под культурой 18—20 тыс. га.

Сорта. Все сорта шалфея мускатного подразделяют на
три биологические группы. К первой группе относят сорта,
плодоносящие в первый и второй год жизни,— В-24,
С-785; ко второй группе — сорта, плодоносящие только
в первый год,— А-19 и А-164; к третьей — двулетние сорта,
основное цветение которых происходит на второй год жизни.
К этой группе относится и вновь выведенный сорт шалфея
мускатного С-1122.

Применение. Шалфей мускатный возделывают ради
получения эфирного масла, которое накапливается в же-
лезках, расположенных на поверхности чашечек, цветков
и цветочных веточек. Содержание эфирного масла в свеже-
убранном цветущем сырье 0,20—0,32%. Основными ком-
понентами эфирного масла являются линалилацетат (70—
75%) и линалоол (10—15%). Эфирное масло применяют
в парфюмерно-косметическом производстве.

Биологические особенности. Шалфей мускатный — ра-
стение длинного дня с высокой требовательностью к интен-
сивности солнечного освещения. Сильное затенение при-
водит к резкому снижению урожайности соцветий. Расте-
ние относительно засухоустойчивое. Повышенное потре-
бление влаги наблюдается в период прорастания семян,
когда они сильно ослизняются. При недостатке влаги в
этот период вокруг семени образуется труднопроницаемая
пленка, задерживающая развитие зародыша, и семена
впадают в период покоя. Из такого состояния они могут
выйти только при наступлении благоприятных условий
влажности. Избыточное увлажнение приводит к развитию
на растении грибных заболеваний. Семена начинают про-
растать при температуре почвы 10—12°С, оптимальная
температура 23—28СС. Зимостойкость шалфея сравнитель-
но высокая: в фазе хорошо развитой розетки он выдержи-
вает понижение температуры до —3(гС. Всхожесть семян
сохраняется в течение 4—6 лет.

Шалфей мускатный не предъявляет высоких требований
к почвам. Однако наиболее хорошо развивается и обильно
цветет на черноземах с богатым содержанием извести,
а также на наносных почвах. Лучшая реакция почвенной
среды — нейтральная или слабокислая (pH 6,0). Почвы
должны быть хорошо дренированы, структурные, с низким
стоянием грунтовых вод (3—4 м). Как южное теплолюбивое
растение шалфей можно культивировать только в районах
с суммой активных температур не ниже 3500°. Предпочита-
ет южные и юго-западные хорошо освещенные склоны,
защищенные от холодных ветров.

Место в севообороте. Плантацию шалфея мускатного
используют в течение 2, редко 3 лет. Размещают ее в звене
полевого севооборота после озимых зерновых, озимой вики
на сено, кукурузы на силос. Последние два предшествен-
ника улучшают пищевой режим почвы, после них шалфей
хорошо обеспечен азотом.

Обработка почвы. В системе подготовки почвы под шал-
фей особо важное значение имеет уничтожение сорной ра-
стительности как в предшествующей культуре, так и в
период подготовки почвы непосредственно под посев шалфея.
Система подготовки почвы под посев шалфея заключается
В следующем. По предшественнику (озимая пшеница)
вносят гербицид 2,4-Д (бутиловый эфир) в фазе кущения
пшеницы (1 кг на 1 га), проводят лущение дисковыми
лущильниками на глубину 6—8 см, вносят 2,4-Д по отра-
стающим сорнякам (1,5 кг на 1 га), проводят зяблевую
вспашку на 25—27 см, двукратную осеннюю культивацию с
боронованием и прикатыванием перед подзимним посевом.
По предшественнику — озимая вика на сено — поле лущат
дисковыми лущильниками после уборки вики на глубину
6—8 см, вносят гербицид 2,4-Д по отрастающим сорнякам
и проводят зяблевую вспашку на 25—27 см; предпосевная
подготовка такая же, как описано выше. По предшествен-
нику (кукуруза на силос) опрыскивают кукурузу в фазе
3—5 настоящих листочков 2,4-Д (1,1 кг на 1 га), проводят
лущение на 6—8 см, вносят 2,4-Д по отрастающим сорнякам,
проводят зяблевую вспашку на 25—27 см; предпосевная
подготовка такая же, как и в первом случае.

Удобрения. Среди элементов питания азот и фосфор
оказывают решающее значение на формирование урожа;г
шалфея мускатного как в количественном, так в качест-
венном отношении. Основное повышение урожая обуслов-
ливается азотом, а фосфор способствует повышению со-
держания эфирного масла в сырье. Шалфей усваивает
азот в нитратной форме. В качестве основного удобрения
вносят N60_90P60_90. Плантации первого года жизни под-
кармливают в фазе двух пар настоящих листьев; второго
года — рано весной в начале отрастания. Доза внесения
в каждом случае N30P30.

Посев. Лучший срок посева шалфея подзимний в конце
октября — начале ноября. Норма посева 7—8 кг на 1 га,
глубина посева 3—4 см, ширина междурядий 60—70 см.
Посев проводят сеялкой СКОН-4,2. Оптимальная густота
стояния 50—60 растений на 1 м2. Весенний посев проводят
ферментированными в песке семенами в самые ранние
сроки. Двулетние сорта шалфея можно высевать под покров
озимой ржи (рожь убирают в фазе колошения на сено)
или ячменя. Норму посева в этом случае увеличивают до
12 кг на 1 га. Хорошие результаты дают и летние посевы
(после уборки ранних яровых) в период хорошего увлаж-
нения почвы. Совместно с семенами вносят 30—50 кг на 1 га
гранулированного суперфосфата.

Уход. Мероприятия по уходу за плантациями направ-
лены на уничтожение сорной растительности и поддержание
междурядий в рыхлом состоянии. Особенно тщательный
уход необходим в первый год жизни растения. Боронование
посевов проводят за 8—10 дней до появления всходов
легкими или средними боронами; междурядные рыхления —
при появлении всходов маячных культур или шалфея.
Глубина первого рыхления 5—6 см, второго — 7—8 см
и последующих — 8—10 см. Уход за плантациями второго
года начинают с ранневесеннего боронования поперек ряд-
ков. За вегетационный период проводят 3—4 междурядных
рыхления на глубину 8—12 см. Рано весной до начала
отрастания культуры вносят прометрин 6 кг на 1 га с за-
делкой его в почву бороной.

Уборка. К уборке соцветий приступают при побурении
семян в 2—3 нижних мутовках центрального соцветия
у 60—70% растений. Убирают в утренние и вечерние часы,
так как в дневное жаркое время содержание эфирного масла
в соцветиях сильно снижается. Скашивают соцветия над
уровнем верхних листьев с помощью жатки ЖШ-3,5. Уро-
жайность соцветий при двухлетней культуре шалфея в
первый год 25—30 ц, во второй — 60—70 ц с 1 га. Свежеуб-
ранную массу сразу же перерабатывают на установках
НДТ-ЗМ.

При урожайности сырья 50—60 ц на 1 га прибыль с
1 га составляет 400—500 руб. и уровень рентабельности
270—300%. К уборке семян приступают в момент полного
их созревания на ветвях первого порядка. На уборке се-
менников используют комбайн СК-4 с приспособлением
ПСЧ-0,4. Урожайность семян 2—4 ц с 1 га.

Вредители и меры борьбы с ними. Наиболее опасные
вредители шалфея: шалфейный долгоносик, шалфейный
комарик, шалфейный клещ, .озимая совка, песчаный медляк;
болезни — мучнистая роса, ложная мучнистая роса. Для
борьбы с вредителями рекомендуется сочетание агротех-
нических и химических мер. К агротехническим меропри-
ятиям относятся правильное соблюдение севооборотов
(возвращение шалфея на старое место не ранее чем через
5 лет), удаление пожнивных остатков, глубокая зяблевая
вспашка, пространственная изоляция. В борьбе с шалфей-
ным долгоносиком используют метафос, карбофос, мета-
тион в концентрации 0,2% по препарату с расходом рабочей
жидкости 600—800 л на 1 га. Обработка плантаций прово-
дится: краевая — в сентябре, а в начале октября сплош-
ная. Опыливание можно проводить также с помощью
12%-ного ГХЦГ в дозе 25 кг на 1 га, против шалфейного
комарика и гусениц совок эффективно опрыскивание план-
таций в начале бутонизации 0,2%-ным раствором хлоро-
фоса. Для борьбы с клещами и мучнистой росой используе-
тся молотая сера в дозе 25 кг на 1 га. Против ложной муч-
нистой росы плантации обрабатывают 1%-ной бордоской
жидкостью.

Сырье (соцветия шалфея) должно отвечать требованиям
ОСТ 46-54—76.

ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Фенхель обыкновенный — Fo-
eniculum vulgare Mill.— одно-, дву- и многолетнее травя-
нистое растение семейства Сельдерейные (рис. 7).

Корень многолетний, мясистый, веретенообразный, тол-
стый, маловетвистый. Стебель однолетний, полый, с сизо-
ватым налетом, ветвистый, круглый, высотой до 2 м. Все
листья влагалищные, нижние — черешковые, многократ-
ноперисторассеченные; верхние — почти сидячие. Соцве-
тие — сложный зонтик, расположенный на верхушке стеб-
ля и боковых ветвей, состоящий из 10—25 простых зон-
тиков. Цветки мелкие светло-желтые, венчик правильный,
пятилопастной. Цветет в июле — августе. Плод — про-
долговатая двусемянка длиной 10—14 мм и шириной 3—
4 мм. Плоды созревают в сентябре. Масса 1000 семян 6—
6,5 г.

Происхождение и распространение. Родина фенхеля —
страны Средиземноморья и Западная Азия. Растение куль-
тивируют в странах Европы, в Абиссинии, южной Африке,
Китае, Японии, Новой Зеландии, Северной и Южной Аме-
рике, Восточной Индии.

У нас в стране возделывание фенхеля сосредоточено,
главным образом, на Кубани и в некоторых районах Пра-
вобережной Украины (Черновицкая область), которые
характеризуются мягкой, теплой зимой, достаточно хо-
рошей обеспеченностью влагой, теплым и продолжитель-
ным летом.

Применение. Для лекарственных целей используют
плоды фенхеля, содержащие 4—6% эфирного масла, ос-
новным компонентом которого является анетол (50—60%).
Помимо эфирного масла, плоды содержат 16—20% жир-
ного масла и до 22% протеина. Плоды фенхеля используют
против кашля и как слабительное средство. Фенхелевое
эфирное масло применяют в медицинской, пищевой про-
мышленности и в парфюмерно-косметическом производ-
стве.

Сорта. В настоящее время в СССР культивируют фен-
хель черновицкой популяции.

Биологические особенности. Фенхель относится к тепло-
любивым культурам, но длительная засуха и высокие тем-
пературы (суховеи) в период цветения и образования семян
могут привести к полной потере урожая. Для его возделы-
вания необходимы хорошо окультуренные, плодородные,
богатые известью почвы, но не чрезмерно увлажненные
черноземы и песчано-суглинистые почвы.

Семена фенхеля относятся к группе микробиотиков.
Всхожесть свежеубранных семян 75—85%. Незрелые и
сырые семена очень легко плесневеют. Прорастание семян
начинается при температуре 6—8°С, оптимальная темпера-
тура — 20°С (в этих условиях полные всходы появляются
на 14-й день). Семена фенхеля лучше и быстрее дают всхо-
ды на свету. Всхожесть семян в процессе хранения быстро
падает и спустя 2—3 года составляет 40—25% от первона-
чальной. На 4-й год хранения семена полностью становятся
нежизнеспособными.
Место в севообороте. Лучшее место фенхеля в сево-
обороте после озимых зерновых. Однако хорошие урожаи
получают, размещая его после удобренных пропашных
культур или после бобовых.

Обработка почвы. Выбор способа подготовки почвы
зависит от срока посева, видового состава сорной расти-
тельности и предшественника. Если поле не засорено кор-
неотпрысковыми сорняками, вслед за уборкой предшествен-
ника проводят лущение стерни на 6—8 см, а через 12—15
дней — зяблевую вспашку на глубину 25—27 см. Пред-
посевную подготовку почвы для подзимнего посева начи-
нают спустя 10—12 дней после вспашки. Заключается она
в культивации с боронованием, выравнивании и прикаты-
вании. Заканчивают предпосевную обработку за 10—12
дней до посева. При весеннем посеве фенхеля осенью зябь
2—3 раза культивируют для уничтожения прорастающих
сорняков. Рано весной зябь боронуют в 2 следа и, если
почва хорошо разделывается, пускают каток, а за ним сле-
дом сеялку. Если почва сильно уплотнилась за зиму и не
поддается обработке только боронами, перед посевом про-
водят культивацию на 6—8 см, шлейфование, прикатывание.
Если поле сильно засорено корнеотпрысковыми сорняками
(осот, молочай, вьюнок полевой, осот полевой), для их
уничтожения почву обрабатывают послойно: дисковое лу-
щение на 6—8 см, затем лемешное на 10—12 см, глубокая
вспашка на 26—28 см; через 12—14 дней повторное лущение
и вспашка. Вместо второго лущения при появлении розеток
сорняков поле можно обработать гербицидом 2,4-Д (амин-
ная соль) — 1,5—2 кг на 1 га, а затем через 12—14 дней
провести вспашку.

Удобрение. Органические удобрения в дозе 30-40 т
на 1 га вносят под предшественник, чтобы избежать удли-
нения вегетационного периода и чрезмерного разрастания
вегетативной массы. Непосредственно под культуру с
осени вносят N20_30P20_30K40, при посеве совместно с се-
менами Р6_8. Первую подкормку проводят в фазе образо-
вания стеблей азотными и фосфорными удобрениями в дозе
20—30 кг на 1 га; вторую — в начале бутонизации только
фосфорными удобрениями из расчета 20 кг на 1 га (эффек-
тивна во влажные годы).

Посев. В южных районах (Кубань) с теплой зимой наи-
высший урожай плодов фенхеля получают при посеве
в августе сухими семенами. В других районах возделыва-
ния посев целесообразнее проводить рано весной стратифи-
цированными или ферментированными в течение 15—20
дней семенами. Для посева используют овощные сеялки с
междурядьем 60 см и нормой посева 8—10 кг на 1 га. Глу-
бина посева 3—4 см.

Уход. К уходу за посевами приступают сразу после
появления всходов. Если на посевах образуется корка и
появляются молодые проростки сорняков, плантации бо-
ронуют средними боронами поперек рядков до появления
всходов фенхеля. Эту работу проводят на 4—5-й день после
посева и повторяют за 4—5 дней до появления всходов.
В фазе хорошо развитой розетки посевы боронуют поперек
рядков тяжелыми боронами. Озимые посевы целесообраз-
нее бороновать рано весной после таяния снега. Дальней-
ший уход за плантациями фенхеля заключается в рыхлении
междурядий и прополках в рядках.

Уборка. Созревание плодов фенхеля идет неравномерно.
Первыми созревают центральные зонтики первого порядка.
Дозревание и подсыхание плодов в поле при благоприят-
ных условиях года длятся 2—3 недели. Поэтому фенхель
убирают раздельным способом тогда, когда плоды в цен-
тральных зонтиках приобретают зеленовато-буроватую ок-
раску, а сами зонтики становятся серовато-пепельными. Ска-
шивание проводят на высоте 25—30 см жаткой ЖРБ-4,9.
Скошенная масса подсыхает в поле в течение 4—5 дней,
после чего ее подбирают и обмолачивают зерновыми ком-
байнами. Следует иметь в виду, что сильно измельченные
плоды фенхеля быстро теряют эфирное масло, поэтому обо-
роты молотильного барабана комбайна снижают до 600—
700 в 1 мин. Урожайность плодов 8—20 ц с 1 га.

Семеноводство. Так как сортов фенхеля в настоящее
время нет, в производстве выращивают местные популяции
этой культуры. Агротехника семенного материала не от-
личается от общепринятых приемов выращивания этого
растения. Особое внимание уделяют высокому агрофону и
очистке плантаций от сорной растительности. Убранные
семена хорошо высушивают (до 13%), очищают и хранят
в сухом проветриваемом помещении. Семенные участки
должны составлять 2—3% товарных плантаций.

Вредители и болезни. Наибольший вред молодым расте-
ниям фенхеля наносит жук-красавчик. Для его уничтожения
плантации окапывают канавками 35x25 см, в которых
через каждые 10 м делают ловчие колодцы. Канавки и
колодцы затравливают гексахлораном, а края плантаций
на 20—30 м опыливают вкруговую. Для борьбы с полоса-
84
тым, зонтичным клопами, тлями и трипсами участки опры-
скивают 0,2%-ным раствором метафоса. Хороший результат
дает внесение под предпосевную культивацию 40—50 кг
на 1 га 25%-ного гексахлорана для борьбы с личинками
майского жука. Правильное соблюдение агротехники явля-
ется основным условием предупреждения развития церко-
спороза на плантациях фенхеля.

Сырье (плоды фенхеля) должно отвечать требованиям
ГОСТ 20460—75 для получения эфирного масла и требова-
ниям ГФ X, ст. 290 для медицинских целей. Срок хранения
плодов 3 года.

ЭВКАЛИПТ

Ботаническое описание. Эвкалипт—Eucalyptus — род
вечнозеленых (за исключением 10 листопадных видов)
деревьев и кустарников, насчитывающий свыше 450 видов,
семейства Миртовые.

В СССР в качестве лекарственного растения используют
преимущественно три вида: эвкалипт шаровидный — Е.
globulus,— эвкалипт серо-пепельный — Е. cinerea и эвка-
липт прутовидный — Е. viminalis.

Эвкалипт шаровидный (шариковый) — мощное дерево
высотой до 50—70 м. Кора ствола и старых ветвей гладкая,
беловато-серая. Молодые ветви остроребристые, четырех-
гранные, бугорчатые с сильным восковым налетом. Молодые
(ювенильные) листья супротивные, сидячие или стеблеобъ-
емлющие, серебристо-белые снизу и зеленые сверху, мяг-
кие. Старые листья очередные, черешковые, ланцетные,
серповидноизогнутые, кожистые, глянцевидные, темно-зеле-
ные. Длина листьев 5—30 см, ширина 2—10 см. Листья
покрыты восковым налетом голубоватого оттенка. Цветки
одиночные, крупные, обоеполые. Тычинки многочислен-
ные, пестик один. Плод — шаровидная ребристая коробоч-
ка со многими семенами. Семена слегка сплюснутые, кори-
чневато-черного цвета. Масса 1000 семян 1,5—2 г. Зацвета-
ет на 3—5-й год жизни.

Семенная продуктивность одного взрослого маточного
растения около 2,5—3,5 кг.

Эвкалипт серо-пепельный (пепельный) — невысокое де-
рево (до 15—20 м). Молодые листья супротивные, сидячие,
от яйцевидных до почти округлых, налегающие один на
другой, сизые. Развитые листья супротивные или оче-
редные, сизые, широкояйцевидные, с переходом до ланцето-
видных, слегка изогнутые, с короткими черешками, ко-
жистые. Длина и ширина широкояйцевидных листьев
3—8 см, а длина ланцетовидных 5—10 см, ширина 1—3 см.
Листья покрыты восковым налетом. Цветки обоеполые.
Тычинки многочисленные, пестик один. В СССР цветет
в ноябре — декабре. Зацветает и плодоносит на 3-й год
жизни. Из испытывавшихся на Кавказе видов эвкалиптов
оказался наиболее морозостойким.

Происхождение и распространение. Родина эвкалипта —
Австралия и остров Тасмания, где его называют «алмазом
лесов», «деревом жизни» п «деревом чудес». Промышленные
плантации встречаются в Африке, Испании, Индонезии,
Новой Зеландии, Бразилии. В СССР плантации эвкалипта
созданы в Западной Грузии (Колхидская низменность),
в незначительных размерах в Крыму и Азербайджане.
В культуру эвкалипт был введен в первой половине XVII в.
и сейчас распространен почти в 100 странах мира. Интро-
дукция эвкалипта в России была начата во второй поло-
вине XIX столетия.

Применение. Эвкалипт содержит до 3,5% эфирного
масла, находящегося в крупных шарообразных вместили-
щах, погруженных в мякоть листа. Главная составная
часть эвкалиптового эфирного масла цинеол (60—80%),
кроме того, в листьях имеются дубильные вещества (5—
9%), органические кислоты, горечи, смолы, воск. В коре
эвкалипта содержание дубильных веществ составляет око-
ло 10%. В зависимости от вида эвкалипта содержание
эфирного масла неодинаково как по количеству, так и по
качеству.

Эвкалипт шаровидный — выход эфирного масла из
свежего сырья 1% с содержанием в нем цинеола до 85%.

Эвкалипт серо-пепельный — выход масла 1—1,5%,. со-
держание цинеола 55—60%.

Эвкалипт прутовидный — Е. viminalis — выход масла
0,4%, содержание цинеола 65%.

Эвкалипт лимонный — Е. citriodora — выход эфирного
масла (с запахом лимона) 1,5—1,8% (гераниол и цитронеол).

В зависимости от химического состава эфирное масло
эвкалипта подразделяют на 3 группы.

1.	Масло медицинское (эвкалипт шаровидный, серо-
пепельный, прутовидиый — основной компонент масла ци-
неол) находит широкое применение как болеутоляющее,
антисептическое, противоглистное, отхаркивающее сред-
ство, используется для лечения бронхиальной астмы.
2)	Масло парфюмерное (эвкалипт лимонный, основные
компоненты гераниол и цитронеол).

3)	Масло техническое (эвкалипт амигдалина, содержит
терпен фелладрен).

Биологические особенности. Характерной особенностью
эвкалипта является высокая энергия роста, которая наибо-
лее интенсивно проявляется в условиях обеспеченности
влагой, теплом и интенсивным солнечным освещением.
Эвкалипт не обладает четко выраженным периодом покоя,
и он наступает у растения только при значительном пони-
жении температуры воздуха. При благоприятных условиях
эвкалипт развивается и растет в течение всего года. Период
покоя может наблюдаться у растения н летом, особенно
в засушливый период. Морозостойкость эвкалипта незна-
чительная. Низкая температура им лучше переносится,
когда в осенне-зимний период нет избыточного увлажнения
почвы и резкого колебания температуры в течение суток.

У корневой шейки растения образуются утолщения с
большим количеством питательных веществ и множеством
спящих почек. Они обеспечивают обильное отрастание по-
росли при повреждении надземной части растения в резуль-
тате неблагоприятных условий, а также используются в
производстве для возделывания эвкалипта как порослевой
культуры.

Цветение продолжается 2—3 месяца, а созревание се-
мян — 6—18 месяцев. Цвести эвкалипт может круглый
год, поэтому на растении в одно и то же время бывают
цветки, зрелые и незрелые плоды. Семена перед посевом не
нуждаются в предпосевной подготовке и при оптимальных
условиях температуры и влажности (20—25°С и 80—85%
влажности почвы) прорастают на 10—14-й день. Эвкалипт
очень чувствителен к повреждениям корневой системы.

Большинство видов эвкалипта являются растениями
тропической зоны с ровной температурой и обильным коли-
чеством выпадающих осадков во время вегетации. Лучше
всего он произрастает в областях, где средняя годовая
температура не бывает ниже 15СС, а количество осадков
находится в пределах 1500—2000 мм. Эвкалипт не предъ-
являет особой требовательности к почвам, но хорошо про-
израстает на богатых аллювиальных, высокопитательных
глинистых, суглинистых и известковых почвах, легких
по механическому составу, среднеувлажненных, хорошо
дренированных, без постоянного застоя воды. Плохо уда-
ется на почвах сухих, засоленных.
Обработка почвы. Возделывание эвкалипта возможно
как порослевой, однолетней и многолетней культуры ком-
плексного использования. Лучшие предшественники для
закладки плантаций — чистый пар, многолетние травы,
зернобобовые и пропашные культуры. Основную подго-
товку почвы проводят осенью путем подъема зяби на 25—
35 см. Рано весной плантацию дважды боронуют, а за
10—15 дней до посадки перепахивают на 15—18 см с одно-
временным боронованием. На крутых склонах подготовку
почвы проводят полосами шириной 1,5—2 м.

Выращивание посадочного материала. Размножают эв-
калипт семенами, выращивая сеянцы в парниках или те-
плицах, в специально подготовленной питательной смеси,
которая состоит из 2 частей дерновой земли, 1 части пере-
гноя и 1 части песка. Лучший срок посева семян в парни-
ки — август, а в теплицы — сентябрь — октябрь. На 1 м2
высевают 60 г семян.

Высеянные семена присыпают песком слоем 1 см и
осторожно поливают. В период прорастания семян и до
образования 1—2 пар настоящих листочков посевы уме-
ренно поливают, так как всходы очень чувствительны к
избыточной влажности и при переувлажнении почвы сильно
поражаются плесневыми грибами.

На 40-й день, когда растения образуют 2—3 пары насто-
ящих листьев и достигнут высоты 5—10 см, их пикируют с
площадью питания 4X4 или 7x7 см. При высоте растений
15—20 см проводят их мохование (корневую систему с
комом земли обертывают мхом). В таком состоянии они на-
ходятся вплоть до высадки на плантацию. За 15—20 дней
до посадки сеянцы приучают постепенно к внешним усло-
виям.

Сеянцы выращивают также и в торфоперегнойных гор-
шочках, проводя посев семян в них в марте.

Закладка плантаций. Лучшим временем посадки сеян-
цев на постоянное место является весна — первая декада
мая. При возделывании эвкалипта как порослевой или
многолетней культуры растения высаживают с площадью
питания 1,5X1,5 или 2X1 м; однолетней — 50x70 см.
Посадку проводят в заранее подготовленные ямки размером
20x20x20 см, без нарушения корневой системы сеянца и
обильно поливают.

Удобрение. В качестве основного удобрения осенью
вносят 40—60 т хорошо перепревшего навоза и Р90Ке0;
минеральные удобрения N150_ie0, Р30К30 — весной под пе-
репашку. Подкормку сеянцев проводят 0,2%-ным раствором
азотных удобрений. На переходящих плантациях минераль-
ные туки вносят рано весной. N9O_12OP9O_12OK9O_l2o-

Уход. Мероприятия по уходу направлены на поддер-
жание плантации в рыхлом и чистом от сорняков состоянии,
своевременном проведении подкормок, прореживании ра-
стений в случае их взаимного затенения и окучивания на
зиму до высоты 30 см для лучшей перезимовки.

Уборка. При порослевой культуре из-за опасности по-
вреждения растений от пониженных температур зимой
листья собирают в позднеосенний период — в ноябре.
На многолетних плантациях при позднеосенней уборке
листа может наблюдаться понижение зимостойкости ра-
стений и, как следствие, гибель плантации. В этих случаях
уборку урожая проводят весной (апрель). Собранные листья
после непродолжительного подвяливания отправляют на
сушку. Температурный режим искусственной сушки 40—
45°С.

Высушенное сырье (лист эвкалипта) должно отвечать
требованиям ГФ-Х, ст. 278.
КУЛЬТИВИРУЕМЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ

Ботаническое описание. Алоэ древовидное — Aloe arbo-
rescens Mill.— многолетнее растение семейства Лилейные
(рис. 8).

На родине (Южная и Юго-Восточная Африка) достигает
4 м высоты. Корневая система мочковатая, сильно развет-
вленная. Стебель прямостоячий, древеснеющий, с много-
численными кольцевыми рубцами от листьев. Листья оче-
редные, сочные, зеленовато-сизые, стеблеобъемлющие. Со-
цветие — цилиндрическая кисть, цветки оранжевые.Плод—
коробочка, семена серовато-черные, которые образуются
только в зоне естественного распространения.

В СССР алоэ возделывают в Аджарской АССР.

Применение. В медицинской практике используют пре-
параты из свежих листьев алоэ: экстракт в ампулах, сок
алоэ, линимент алоэ, сироп алоэ с железом. Препараты
содержат биогенные стимуляторы и ряд других фармаколо-
гически активных веществ, поэтому спектр применения их
довольно широк: при воспалительных заболеваниях, яз-
венных болезнях желудка, как ранозаживляющее и проти-
воожоговое средство.

Биологические особенности. Алоэ древовидное не выносит
заморозков, поэтому выращивание его возможно только
с использованием закрытого грунта. Производством освоены
два способа возделывания: однолетняя пересадочная куль-
тура и беспересадочная культура. В первом случае на
время морозов растения переносят в теплицы, а после пе-
резимовки вновь высаживают в поле.

Обработка почвы. Хорошие предшественники для за-
кладки плантаций алоэ — чистые пары и пропашные одно-
летние культуры. В условиях субтропической зоны Черно^
морского побережья, для избежания избыточного переув-
лажнения почв, посадку алоэ проводят на приподнятых
грядах шириной 8—10 м. С обеих сторон гряд устраивают
дренажные канавы, обеспечивающие сток избыточной влаги.
Основную подготовку почвы проводят на глубину
22—25 см за 3—5 недель до посадки. За 10—12 дней да
закладки плантации почву перепахивают на глубину 12—
45 см и непосредственно перед посадкой нарезают борозды
с помощью окучника.

Удобрения. Алоэ очень отзывчиво на удобрения и для
получения высокого урожая требует больших доз их вне-
сения. Это обусловлено тем, что с урожаем выносится боль-
шое количество элементов питания, а почвы в зоне возделы-
вания содержат их недостаточно.

Весной под перепашку вносят 60 т на 1 га органических
удобрений в виде навоза или торфокомпоста, а также мине-
ральные: при содержании Р2О5 и К2О ниже 10 мг на 100 г
почвы соответственно 150 и 120 кг на 1 га. Азотные удобре-
ния дают в подкормки 3 раза за сезон: в первую N50, во
вторую N7o и в третью Ng0 в форме аммиачной селитры или
сульфата аммония. Первую подкормку проводят через 20
дней после посадки, последующие — с интервалом 30 дней.
Внесение фосфорных и калийных удобрений должно быть
увязано с картограммой агрохимического обследования
почвы.

Посадка. Переносят растения из теплиц в открытый
грунт при достаточном прогревании почвы весной, обычно
во второй половине апреля. Необходимо следить за тем»
чтобы на одном участке были высажены растения, одина-
ковые по размеру.

Размножают алоэ вегетативно с помощью боковых побе-
гов— деток, которые укореняют в парниках и через год
высаживают в поле. Растения должны иметь не менее 4 хо-
рошо сформированных листьев и развитую корневую си-
стему. Площадь питания растений на плантации 70x20—
25 см. При выборке посадочного материала из теплиц,
их погрузке, транспортировке и разгрузке следует соблю-
дать осторожность, так как растения очень хрупкие и легко
ломаются. При сухой погоде после посадки необходима
провести полив, который повторяют при необходимости
через неделю.

Для круглогодичного и равномерного снабжения пере-
рабатывающих заводов листом алоэ ведут беспересадочную
культуру на постоянном месте в теплицах в течение 3—4 лет.
Из особенностей беспересадочной культуры следует от-
метить загущенное размещение по сравнению с полевой
площадью питания (25x20 см) и повышенные дозы удоб-
рений: органические 100 т на 1 га, азотные подкормки про-
водят через месяц в дозе N45, фосфорно-калийные удобре-
ния вносят, как и при полевой культуре.

Уход. Уход за плантациями слагается из 4—5 междуряд-
ных рыхлений, 3—4 прополок и подкормок. В конце ок-
тября, чтобы избежать повреждения растений заморозками,
их выкапывают и переносят в теплицы, размещая с пло-
щадью питания 10X10 см.

Уборка. Собирают хорошо развитые нижние и средние
листья вручную, упаковывают в ящики и отправляют на
завод. Боковые побеги (детки) можно также использовать
для получения лекарственных препаратов наравне с листьями
алоэ. Урожайность листа составляет 100—150 ц с 1 га в
открытом грунте и в 3—4 раза выше при беспересадочной
культуре в теплицах.

Свежее сырье (лист алоэ) должно отвечать требованиям
ФС 42-454—72.

АММИ ЗУБНАЯ

Ботаническое описание. Амми зубная — Ammi visna-
ga (L.) Lam.— однолетнее сильно ветвящееся травянистое
растение семейства Сельдерейные.

Корень стержневой, деревянистый, слабоветвистый.
Стебель прямостоячий, округлый, слабобороздчатый. Лис-
тья очередные, влагалищные, дважды или трижды перисто-
рассеченные. Соцветие — сложный зонтик, 6—10 см в
диаметре.

Цветки мелкие с неприятным запахом. Плод — яй-
цевидная или продолговато-яйцевидная двусемянка дли-
ной 2—2,3 мм, распадающаяся на два полуплодика. Полу-
плодик слегка изогнут, зеленовато-бурый, с пятью ните-
видными светлыми ребрами. Масса 1000 семян (полуплоди-
ков) 0,72—0,85 г. Цветет в июле — августе, плодоносит в
августе — сентябре.

Происхождение и распространение. Амми зубная в диком
виде произрастает в некоторых районах Передней Азии,
в Северной Африке и Южной Европе. В СССР дикорастущие
растения амми зубной встречаются преимущественно в
Азербайджане. Культивируют в Крыму, Молдавии и на
Северном Кавказе.

Применение. В плодах амми зубной содержатся про-
изводные фуранохромона, одним из которых является
келлин (0,4—1,8%), применяемый при коронарной недо-
статочности, бронхиальной астме и коклюше. Келлин
входит также в состав препаратов «Викалин» и «Ависан».
Биологические особенности. Амми зубная — засухо-
устойчивое, светолюбивое растение. Размножается семенами,
для прорастания которых необходима повышенная влаж-
ность почвы. При благоприятных условиях семена прорас-
тают через 7—9 дней. Фаза розетки наступает на 28—32-й
день после появления всходов и длится 18—20 дней. На
80—85-й день растения зацветают. Цветение продолжается
примерно 40 дней. Длина вегетационного периода 150—
170 дней. Повышенная влажность почвы необходима также
в фазах розетки и цветения. Избыточная влажность во время
созревания плодов снижает урожай товарной продукции.

Место в севообороте и подготовка почвы. Плантации
амми зубной размещают в специализированных лекарствен-
ных севооборотах после озимых и яровых зерновых или
пропашных культур. Подготовку почвы начинают после
уборки предшествующей культуры. Если это зерновые,
проводят лущение стерни и зяблевую вспашку на глубину
25—27 см плугом с предплужниками, а в южных районах
с одновременным прикатыванием кольчатым катком. В
дальнейшем почву обрабатывают по типу полупара с по-
степенным уменьшением глубины обработки.

Посев. Семена высевают под зиму (ноябрь — декабрь)
или ранней весной (середина марта). Подзимый посев про-
водят в тщательно обработанную, выровненную и прика-
танную почву. При весеннем сроке почву перед посевом
только боронуют в два следа тяжелыми боронами и вырав-
нивают; на тяжелых почвах в зоне достаточного увлажнения
после боронования зяби проводят предпосевную культива-
цию на глубину 5—6 см с одновременным боронованием и
прикатывание. Для посева используют овощные сеялки
СКОН-4,2. Ширина междурядий 60—70 см, глубина посева
2—3 см, норма посева 6—8 кг на 1 га.

Удобрения. Под основную вспашку минеральные удоб-
рения вносят из расчета Ne()P60, а на почвах, бедных калием
(при содержании К2О менее 10 мг на 100 г почвы)—N6oP6OKeo.
Одновременно с семенами высевают гранулированный супер-
фосфат 6—8 кг на 1 га Р2О5. Первую подкормку проводят
в период формирования цветоносных побегов аммиачной
селитрой (N30) на глубину 8—10 см культиватором-расте-
ниепитателем; вторую — в период бутонизации суперфос-
фатом (Р30).

Уход. Всходы амми зубной появляются через 15—18
дней после посева. С этого времени начинается уход за
плантацией, который заключается в проведении междуряд-
ных рыхлений, прополок и подкормок. В результате работ
Крымской зональной опытной станции ВИЛР выявлен
высокоэффективный гербицид линурон по борьбе с сорня-
ками на плантациях амми. Результаты экспериментов и
производственной проверки показали, что линурон в дозе
3 кг на 1 га препарата (рабочий расход жидкости 600 л
на 1 га), внесенный при массовом появлении сорняков в
фазе розетки амми зубной (середина мая), уничтожает
сурепку, щирицу, вьюнок, чпстец и др. Результаты про-
изводственных испытаний в Крымской области (совхоз
«Радуга») и Молдавской ССР (совхоз «Победа») подтвердили
высокую эффективность этого гербицида. Токсичность ли-
нурона зависит от почвенно-климатических условий. Не-
достаток влаги в почве и понижение температуры снижают
активность препарата. В этих условиях дозу увеличивают
на 20—30%; при запаздывании с внесением, когда сорная
растительность развилась значительно,— до 4 кг на 1 га.
Для обработки используют различные тракторные опры-
скиватели, оборудованные штангами.

Уборка. Товарной продукцией амми зубной являются
плоды, которые созревают не одновременно. Урожай можно
убирать двумя способами — раздельным и прямым ком-
байнированием. К раздельной уборке приступают при пол-
ном созревании центральных зонтиков и частичном боко-
вых, когда стебли приобретают белесую окраску и усыхают
нижние листья. При раздельной уборке лекарственное
сырье на 65—70% состоит из зеленых плодов. Такое со-
отношение повышает качество сырья, так как зеленые пло-
ды содержат большее количество действующих веществ,
чем зрелые.

Прямым комбайнированием обычно убирают поздней
осенью, когда созревание семян затягивается. При этом
начало уборки должно совпадать с периодом массового
созревания плодов. Полученные семена подсушивают и
очищают. Урожайность плодов 6—10 ц с 1 га.

Плоды амми зубной должны отвечать требованиям
ФС 42-529—72. Сырье упаковывают в мешки по 40—50 кг.
Срок хранения сырья 3 года.

Семеноводство. Под семенники выделяют лучшие и чис-
тые от сорняков, особенно от повилики, участки. Убирают
семена, когда они созреют не только на центральных, но
и на боковых побегах. Уборку проводят прямым комбайни-
рованием зерновыми комбайнами. При засорении планта-
ций повиликой семена убирают вручную с центральных зон-
тиков. Высушенные семена подрабатывают на зерноочи-
стительных машинах типа «Пегкуо с набором решег для
мелкосемянных культур.

АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Алтей лекарственный — Al-
thaea officinalis L.— многолетнее травянистое растение
семейства Мальвовые (рис. 9).

Растение до 1,5 м высоты с толстым, коротким, много-
головчатым корневищем и мощным стержневым ветвистым
корнем. Главный корень деревянистый, боковые мясистые.
Стебель прямостоячий, слабоветвистый, округлый, опушен-
ный. Листья очередные, черешковые, сердцевидно- или
продолговато-яйцевидные, трех-пятилопастные, бархатис-
тоопушенные. Цветки на коротких цветоножках, скучены
в пазухах мелких листьев и образуют на верхушке стебля
колосовидное соцветие. Плод дисковидная, распадающаяся
семянка. Семена почковидные, темно-бурые, длиной 0,6 мм
и шириной 1,5—2 мм. Масса 1000 семян 2—2,7 г. Цветет с
июля по сентябрь, плодоносит в сентябре — октябре.

Распространение. Алтей лекарственный широко про-
израстает в Европе. На территории СССР дикорастущие
растения встречаются в степной и лесостепной зонах евро-
пейской части, на юге Западной Сибири, на Кавказе, в
Казахстане и в ряде районов Средней Азии. Природная
сырьевая база в настоящее время истощена и растение введе-
но в культуру на юге Украины и Молдавии.

Применение. Корни алтея содержат слизистые вещества.
Препараты из него (порошок, настой, экстракт, сироп)
используют как обволакивающее н отхаркивающее сред-
ства.

Биологические особенности. В зонах естественного
произрастания алтей предпочитает места, достаточно обес-
печенные влагой: поймы рек, берега озер, сыроватые луга и
залежи. Засоленные и заболоченные почвы для выращива-
ния алтея непригодны.

Размножается семенами, возможно вегетативное раз-
множение — частями корневищ с почками.

В первый год вегетации цветение и плодоношение слабое,
Начиная со второго и в последующие годы алтей хорошо
цветет и плодоносит.

Предшественники и обработка почвы. Лучшими для
выращивания алтея являются легкие или средние по ме-
ханическому составу плодородные почвы, а также поймен-
ные участки. Предшественники — чистый пар, озимые и
пропашные культуры. Подготовка почвы — общепринятая
для зоны возделывания: вслед за уборкой предшественника
проводят лущение, а спустя 10—12 дней — зяблевую вспаш-
ку на глубину 25—27 см.

Удобрение. Под основную вспашку вносят 40—50 т
на 1 га органических удобрений совместно с Р60К60, при
посеве с семенами высевают 30 кг на 1 га гранулированного
суперфосфата. Подкормки проводят в начале отрастания
растения на второй год азотными удобрениями в дозе N46.
При возделывании алтея как однолетней культуры азот-
ную подкормку дают в фазе розетки в той же дозе.

Посев. Для посева лучше брать семена, пролежавшие
2—3 года, так как твердая оболочка свежеубранных семян
препятствует проникновению воды к зародышу. Со вре-
менем плотность оболочки уменьшается, проницаемость ее
увеличивается и в результате этого повышается всхожесть
семян. Посев проводят сеялкой СКОН-4,2 с междурядьями
60 см. Норма посева семян первого класса 6—8 кг на 1 rat
глубина посева — 2—2,5 см. Лучший срок посева ранне-
весенний. В случае использования свежих семян их зама-
чивают в течение суток в воде при температуре 20—25°С
или проводят скарификацию.

Уход. Оптимальная густота стояния 8—10 растений на
1 м. Если всходы получаются загущенными, посевы боро-
нуют поперек рядков средними боронами при развитии
3—4 настоящих листочков. За вегетацию проводят 3—4
междурядных рыхления, в рядках сорняки удаляют вруч-
ную. Уход за переходящими плантациями начинают с ран-
невесеннего боронования поперек рядков. Для защиты всхо-
дов алтея от почвенных вредителей (проволочник, личинки
майского жука) семена перед посевом смешивают с 12%-ным
гексахлораном в дозе 1 кг на 1 га. В борьбе с листогрызущи-
ми совками и долгоносиками необходимо посевы опыливать
пиретрумом из расчета 20 кг на 1 га.

Уборка. При хорошем развитии растений в южных зо?
нах страны уже в первый год формируется урожай, обес-
печивающий рентабельность алтея при однолетнем выра-
щивании. Если контрольные пробы показывают, что уро-
жайность составляет 8—10 ц с 1 га сухих корней, то мож-
но убирать одногодичную плантацию. Если урожайность
не достигает этого уровня, участки оставляют на второй
год и уборку проводят осенью. При уборке корни подпахи-
вают свеклоподъемником, отряхивают от земли, срезают
надземную массу, свозят к мойке и быстро моют, не допус-
кая ослизнения корня. После мойки удаляют одревеснев-
шие и загнившие части. Корни толщиной более 2 см разре-
зают вдоль и сушат на огневых сушилках при температуре
60—60°С. Упаковывают в тюки или мешки по 30—40 кг.
Корни гигроскопичны, поэтому при хранении необходимо
контролировать их влажность (она не должна быть выше
14%). При нормальном хранении качество сырья не ухуд-
шается в течение 3 лет. Готовое сырье (корень неочищен-
ный) должно отвечать требованиям ФС 42-812—73.

Семеноводство. Под семенной участок отводят планта-
ции второго года жизни. К уборке приступают при побуре-
нии 50% завязей. Растения скашивают в валки, через 3—>
5 дней (после подсыхания) их подбирают и обмолачивают
комбайном. Очистку семян проводят на зерноочистительных
машинах для мелкосемянных культур. Урожайность семян
3—5 ц с 1 га.

БЕЛЛАДОННА (КРАСАВКА)

Ботаническое описание. Белладонна — Atropa bella-
donna L.— многолетнее травянистое растение семейства
Пасленовые (рис. 10).

Растение образует мощный многоглавый корень, от
которого весной отрастает несколько стеблей высотой до
1,6 м. Количество их и высота зависят от густоты стояния
растений и условий произрастания. Листья очередные,
широколанцетовидные, пластинка листа цельнокрайняя,
заостренная, длиной до 20 см и шириной до 12 см. Цветки
обоеполые с буро-фиолетовым (иногда с желтым) венчиком,
одиночные или парные на коротких цветоножках. Плод—•
двугнездиая, многосемянная, блестящая, черная ягода,
Семена почкообразные, буро-коричневые, длиной 1,6—2,3
мм и шириной 1,3—1,8 мм. Масса 1000 семян около 1 г.
Цветет с июня до конца вегетации, плоды созревают в
июле.

Распространение. Растение широко произрастает в Сред-
ней и Южной Европе, в Малой Азии. В СССР в диком виде
растет в горных районах Крыма, Кавказа, Карпат. Бел-
ладонна введена в культуру и возделывается в Крыму и
Краснодарском крае.

Применение. Все органы растения содержат алкалоиды
(основные —.атропин, гиосциамин и скополамин): корни —
до 1,3%, листья — 1,2%, стебли — 0,6%, цветки — 0,7%,
зрелые плоды — 0,7%.

Для приготовления препаратов используют листья,
траву и корни. Препараты из белладонны: экстракт сухой
и густой, атропин сернокислый, настойка, отвар. Сырье
входит также в состав нескольких комплексных препаратов
противоспазматического и болеутоляющего действия.

Биологические особенности. Белладонна относится к
теплолюбивым растениям с длинным вегетационным пери-
одом, который продолжается до осенних заморозков. В рай-
онах с теплыми зимами перезимовывает и при хорошем
уходе ее можно возделывать в течение 3—5 лет. Размножа-
ется семенами. Оптимальная температура прорастания
семян 20—25°С. Всхожесть сохраняется в течение 2 лет.

В первый год жизни растение растет и развивается слабо,
цветение и плодоношение незначительное, в последующие
годы развитие проходит более интенсивно.

Для получения высокого урожая белладонны необхо-
димо подбирать легкие или средние по механическому со-
ставу плодородные почвы с нейтральной реакцией.

Предшественники и обработка почвы. Лучшие предшест-
венники — озимые зерновые, пропашные или технические
культуры. Недопустим посев белладонны по растениям из
семейства Пасленовые. После белладонны не рекомендует-
ся высевать кормовые культуры, так как некоторое коли-
чество растений, оставшихся в почве, весной может отрас-
ти и в качестве примеси попасть в корм, что делает его не-
пригодным для скармливания скоту.

Обработку почвы после зерновых предшественников
начинают с лущения стерни. Через 10—12 дней проводят
глубокую зяблевую вспашку на глубину 25—27 см, а в
южных районах с обязательным прикатыванием. В даль-
нейшем обработку ведут по типу полупара.

В период прорастания семян и появления всходов рас-
тения требуют повышенной влажности почвы, поэтому
предпосевная подготовка должна быть направлена на на-
копление влаги в почве. Обязательным приемом является
снегозадержание, независимо от срока посева.

Способы предпосевной подготовки во многом зависят от
районов возделывания, погодных условий, времени года
и физических свойств почвы. При подзимнем посеве пред-
посевная подготовка почвы заключается в 2—3-кратной
культивации на глубину 5—7 см с одновременным бороно-
ванием и прикатыванием перед посевом. При весеннем
посеве на незаплывающих почвах проводят двукратное
боронование зяби тяжелыми боронами с последующим вы-
равниванием поверхности участка и прикатыванием. Если
почва за зиму сильно уплотнилась, ее культивируют на
глубину 3—5 см с боронованием, выравнивают шлейфами
и прикатывают.

Удобрения. В качестве основного удобрения под бел-
ладонну вносят минеральные туки из расчета N100P90K6e
в виде сульфата аммония, суперфосфата и калийной соли.
Часть азотных удобрений при орошении и в зоне достаточ-
ного увлажнения вносят в подкормки. В рядки вместе с
семенами высевают 30 кг на 1 га гранулированного супер-
фосфата. Первую подкормку на плантациях текущего года
проводят в период хорошо развитой розетки, вторую —
после первого сбора урожая азотными удобрениями в
дозе 30 кг на 1 га. На плантациях второго и последующих
годов вегетации первую подкормку проводят после пол-
ного отрастания растений (в середине апреля), вторую —
после первого укоса из расчета 30 кг на 1 га азота в форме
аммиачной селитры. В засушливые годы на богаре под-
кормки неэффективны.

Посев. Сроки посева белладонны — подзимний и ран-
невесенний. Семена для весеннего посева стратифицируют в
течение двух месяцев или проращивают в теплом помещении
при температуре 20—25СС в продолжение 5—6 дней. Пред-
посевная обработка семян 0,05%-ным раствором гибберел-
лина значительно увеличивает их энергию прорастания и
всхожесть по сравнению со стратификацией и проращива-
нием. Раствор гиббереллина готовят в день использования.
Семена обрабатывают в течение 40 ч путем опрыскивания
по мере поглощения раствора, при частом перемешивании.
Обработку заканчивают не позже чем за 2 дня до посева.

Подзимний посев проводят сухими семенами перед на-
ступлением устойчивого похолодания, а при весеннем —
в первые дни начала весенних полевых работ. Для посева
используют сеялки. Глубина посева при подзимнем сроке
1 см, при весеннем 2—2,5 см, норма посева 6—7 кг на 1 га
семян 1-го класса с междурядьями 60—70 см.

Уход. С появлением всходов приступают к междурядным
обработкам, которых за вегетационный период проводят
3—4. На посевах первого года сорняки в рядках удаляют
дважды вручную; на плантациях старших возрастов до-
статочно одной прополки. Уход за переходящими планта-
циями начинают с ранневесеннего боронования, удаления
Отмерших частей растений. Оптимальная густота стояния
12—15 растений на 1 м.

Важнейшим условием получения высоких урожаев
является полив. По данным Крымской зональной опытной
станции ВИЛР, полив белладонны повышает ее урожай-
ность на 100—125%. Поливы проводят при снижении влаж-
ности почвы ниже 80% ППВ.

Из вредителей наибольший вред наносят колорадс-
кий жук, белладонная блоха, а из болезней—вертицил-
лез. При появлении вредителей проводят обработку пести-
цидами, меры борьбы с болезнями агротехнические. При-
менение ядохимикатов прекращают за месяц до уборки.

Уборка. Плантации первого года жизни убирают, как
правило, один раз (листья) вручную или с помощью ко-
силки-погрузчика. На плантациях старших возрастов про-
водят уборку листа вручную, а травы силосоуборочным
комбайном. Лист и траву сушат на огневых сушилках при
температуре теплоносителя 60—80°С. В хорошую солнеч-
ную погоду возможна естественная сушка на асфальти-
рованных площадках. Убранную массу рассыпают слоем
4—6 см и периодически переворачивают. Листья можно
получить и из массы сырья, убранной силосным комбайном.
В этом случае их отделяют от полупросохшей массы на
грохотах с вентиляторами, используя различную парус-
ность листьев и стеблей. После отделения лист досушивают
до стандартной влажности, а стебли уничтожают. Средняя
урожайность листа 8—10 ц, травы — 15—16 ц с 1 га. Траву
и лист упаковывают в тюки по 50 кг, резаную продукцию —
в мешки. Готовое сырье должно отвечать требованиям
ГФ-Х, ст. 276, срок хранения до двух лет.

Семеноводство. Семена начинают убирать со второго
года жизни растений. На семенных участках удаляют
больные растения, нижние листья — до их пожелтения.
Ягоды белладонны собирают вручную в 2—3 приема по
мере созревания. Семена выделяют из свежеубранных ягод
с помощью машины ВСТ-1,5 или вручную, раздавливая
ягоды на решетах над бочкой с водой. На семенные цели
используют только те семена, которые опускаются на дно.
Сушат семена на полотняных рамах, а в случае ненастной
погоды — в сушилках при температуре не выше 40°С.
Все работы, связанные с выделением семян и размещением
их на сушку, должны заканчиваться в течение суток с
момента сбора ягод. В противном случае всхожесть семян
резко снижается. Урожайность семян 1,5—2 ц с 1 га.
При всех работах, как с сырьем, так и с семенами бел*
ладонны, следует соблюдать правила обращения с ядови-
тыми растениями.

БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ

Ботаническое описание. Белена черная — Hyoscyamus
niger L.— двулетнее травянистое растение семейства Пас-
леновые (рис. И).

Корень стержневой с утолщенной корневой шейкой.
Стебель прямостоячий, высотой до 120 см. Листья очеред-
ные, сверху темно-зеленые, снизу более светлые; прикор-
невые — черешковые, стеблевые — сидячие. Цветки
грязно-желтые с фиолетовыми жилками, сидячие, собраны
на концах стебля и ветвей. Плод — многосемянная коро-
бочка. Семена буровато-серые, сплюснутые, округлые,
диаметром около 1,2 мм. Масса 1000 семян 0,5—0,9 г. Цве-
тет в июне — июле, семена созревают в августе — сентябре.
Растение клейкое, опушенное, ядовитое, с неприятным
запахом.

Распространение. Белена широко произрастает на всем
европейском континенте, кроме Крайнего Севера. Реже
встречается в Сибири, Средней Азии и на Дальнем Востоке.
Растет на пустырях, вблизи жилья, иногда встречается
как сорняк на черноземных почвах. В СССР возделывают
в Воронежской и Новосибирской областях.

Применение. С давних времен белену применяли для
лечения у разных народов. В настоящее время она входит
в фармакопеи большинства стран. Сырьем являются листья.
Лечебный эффект обусловливается содержанием в них ал-
калоидов (атропин, гиосциамин, скополамин): в листьях
0,1%, стеблях 0,02%, корнях 0,16%. В малых дозах ал-
калоиды белены оказывают успокаивающее действие, а
в больших сильно возбуждают, вызывают галлюцинации,
возможны отравления со смертельным исходом. Препараты
из белены (экстракт сухой и густой, масло, листья) вхо-
дят в состав астматола и астматина; алкалоиды являются
компонентами некоторых комплексных препаратов.

Биологические особенности. В первый год белена об-
разует розетку прикорневых листьев, а на второй цветет
и плодоносит. Размножение семенное. Семена прорастают
при температуре 3—4°С. Всхожесть сохраняется в течение
4—5 лет. Культура светолюбивая. Повышенная потреб-
ность во влаге отмечается в первый период вегетации. Мак-
симальЕое количество алкалоидов в листьях накаплива-
ется в период.цветения. Зимостойкость растения значитель-
но снижается при повышенной влажности в осенне-зимний
период.

Хорошие урожаи листа белены получают на плодород-
ных, хорошо дренированных почвах со слабокислой или.
нейтральной реакцией.

Предшественники и обработка почвы. Лучшие пред-
шественники — черный пар или озимые зерновые, идущие
по хорошо обработанным парам. Подготовку почвы прово-
дят в зависимости от предшественника. После озимых
зерновых — обязательное лущение и через 10—12 дней
зяблевая вспашка на 25—27 см. При подзимнем высеве
основную вспашку проводят не позже чем за 25—30 дней
до посева, чтобы почва успела осесть. До посева участок
несколько раз культивируют, выравнивают и перед посевом
прикатывают. При весеннем сроке предпосевная подго-
товка посева заключается в ранневесеннем бороновании в
два следа, на уплотненных почвах — культивации на глу-
бину 5—6 см с одновременным боронованием, выравнива-
нии и прикатывании.

Удобрения. Применением удобрений можно значительно
повысить урожайность и качество товарной продукции.
При этом необходимо учитывать конкретные условия хо-
зяйства: тип почвы, ее механический состав, предшествен-
ники, заправленность почвы под предшествующую куль-
туру. Почвы с повышенной кислотностью предварительно
известкуют. Известь лучше вносить под предшественник.
На средних по плодородию почвах в качестве основного
удобрения дают 30—40 т на 1 га перепревшего навоза сов-
местно с 4 ц суперфосфата. При внесении только минераль-
ных удобрений доза их составляет N100_120P100_120K100-i20-
Вместе с семенами высевают 30 кг на 1 га гранулирован-
ного суперфосфата. На плантациях первого года жизни
азотную подкормку проводят за полтора месяца до уборки
диета из расчета 30—40 кг на 1 га. Переходящие плантации
подкармливают рано весной минеральными удобрениями
в дозе N30P„KS0.

Посев. Выбор срока посева зависит от конкретных усло-
вий хозяйства. Подзимний посев нельзя проводить на
участках с заплывающими почвами, с крутыми склонами,
где возможен размыв талыми водами, или с западинами,
где долго застаивается вода. Под зиму, с наступлением
устойчивого похолодания, высевают сухие семена, про-
102
травленные гранозаном (2 г препарата на 1 кг семян). Вы-
севают семена без заделки на дно бороздок глубиной 1—2 cty
сеялкой, оборудованной для поверхностного посева. В аж*
ным мероприятием на участках подзимнего посева является
снегозадержание.

При весеннем сроке белену высевают в первые 2—3 дня
полевых работ стратифицированными в течение двух ме-
сяцев семенами. Норма посева семян первого класса 8 кг
на 1 га, глубина посева 1,5—2 см, ширина междурядий
60 см. К гектарной норме семян белены добавляют 50—100 г
семян маячных растений (салат, лен, горчица), которые
всходят раньше основной культуры и позволяют проводить
междурядную обработку до появления ее всходов.

Уход. На плантациях белены первого года жизни за
вегетационный период проводят 3—4 междурядных ры*
хления, 1—2 ручные прополки и подкормки. Уход за пе-
реходящими плантациями начинают с ранневесеннего бо-
ронования поперек посевов, число ручных прополок сокра-
щают до одной. При появлении на участке вредителей,
особенно листогрызущих и всеядных, используют пиретрум
в дозе 20 кг на 1 га. Против болезней (мучнистая роса)
эффективно опыливание растений молотой серой из расчета
30 кг на 1 га.

Уборка. В зависимости от условий выращивания сырье
убирают 1—2 раза, когда большая часть листьев розетки
достигает полного развития и дальнейший прирост листовых
пластинок прекращается. Для уборки используют пере-
оборудованные косилки-погрузчики. Новые листья отрас-
тают быстро. Запаздывать с уборкой нельзя, так как это
приводит к сильной поражаемое™ листьев болезнями и они
теряют свои качества. Товарными являются плантаций
первого года жизни, на второй год оставляют только се-
менные участки.

Собранную маосу сушат на огневых или паровых сушил-
ках при температуре 50—6ЮСС. Высушенные листья очища-
ют на решетах от пыли, сортируют и упаковывают в тюки по
50 кг. Урожайность воздушно-сухого листа 8—12 ц с 1 га.
Готовая продукция должна отвечать требованиям ГФ-Х,
ст. 279. Срок хранения 2 года. Хранят листья белены в от-
дельных помещениях для ядовитых растений.

Семеноводство. На семена оставляют участки после
сбора листьев первого года вегетации. Площадь семенного
участка 8—10% товарной плантации. Семенники ваклада-
вают семенами, полученными от сясгемн ВИЛР, соблюдая
пространственную изоляцию от товарных посевов 50—100 м.
К уборке приступают, как только первые коробочки дос-
тигнут фазы созревания. Растения скашивают жатками в
валки, подсушивают в течение 3—5 дней и обмолачивают
зерновыми комбайнами. Семена очищают на семеочисти-
тельных машинах с набором решет для мелкосемянных
культур. Урожайность семян 3 ц с 1 га.

При всех работах как с сырьем, так и с семенами белены,
необходимо соблюдать правила обращения с ядовитыми
растениями.

ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Ботаническое описание. Валериана лекарственная —
Valeriana officinalis L.— многолетнее травянистое растение
семейства Валериановые (рис. 12).

Корневище вертикальное, 2—4 см длины и до 2 см тол-
щины, с многочисленными шнуровидными мочковатыми
корнями. В первый год жизни растение образует только
розетку прикорневых листьев, а на второй год — цветонос-
ный побег высотой до 2 м. Стебель прямостоячий, полый,
цилиндрический, бороздчатый. Листья супротивные, не-
парноперистые, нижние — черешковые, верхние — сидя-
чие, Соцветие, состоящее из полузонтиков, сильно развет-
вленное, рыхлое, щитковидное. Цветки обоеполые, мелкие,
душистые, венчик бледно-лиловый или почти белый. Плод —
одногнездная, бурая, плоская семянка с хохолком, длиной
2,5—5 мм и шириной 1—1,5 мм. Масса 1000 семянок 0,4—
0,6 г. Цветет валериана в июне — июле, плодоносит в ию-
ле — августе.

Происхождение и распространение. Род валерианы на-
считывает свыше 200 видов, распространенных в Андах
Южной Америки и по всей Евразии. В СССР встречается
около 30 видов. Растение введено в культуру и возделыва-
ется в Белоруссии, Центрально-черноземной и Нечернозем-
ной зонах РСФСР, Западной Сибири, на Украине и Даль-
нем Востоке.

Применение. Корневища и корни валерианы содержат
эфирное масло (0,5—2%); спирты — сесквитерпеновый,
кессиловый; эфиры муравьиной, уксусной и масляной кис-
лот; алкалоиды (валерин, хатинин); гликозиды (валерид);
дубильные вещества, сахара, органические кислоты. В ме-
дицине используют корневища и корни. Препараты вале-
рианы (настой, настойки, экстракт и комплексные) приме-
няют как успокаивающее средство при нервном возбужде-
нии, бессоннице, неврозах сердечно-сосудистой системы,
спазмах желудочно-кишечного тракта. ——

Биологические особенности. Валериана лекарственная
обладает высокой экологической пластичностью. Всходы
выдерживают заморозки до 6СС, растение зимостойкое,
влаголюбивое. Семена относятся к группе микробиотиков,
сохраняя всхожесть в течение одного года. Начинают про-
растать при температуре 5°С, оптимальная температура
прорастания 20—25°С. Взрослое растение обладает высокой
засухоустойчивостью.

Лучшими почвами для возделывания валерианы явля-
ются черноземы легкого механического состава, а в нечер-
ноземных районах — легкие супеси и суглинки с достаточ-
ной мощностью пахотного слоя и высоким содержанием
питательных веществ. Хорошие урожаи получают на осу-
шенных и окультуренных торфяниках. Тяжелые глинистые
и заболоченные почвы для выращивания валерианы непри-
годны.

Предшественники и обработка почвы. Плантации разме-
щают по парам (черные, занятые), озимым зерновым, оборо-
ту многолетних трав. Из числа лекарственных культур,
по данным Украинской зональной опытной станции ВИЛР,
хорошими предшественниками являются стальник, подо-
рожник большой. После валерианы высевают яровые зер-
новые.

Подготовка почвы зависит от предшественника, степени
засоренности и типа почвы, от погодных условий. Сразу
после уборки предшествующей культуры проводят лущение
дисковыми или лемешными лущильниками, в зависимости
от видового состава сорняков. На формирование урожая
оказывает существенное влияние глубокая вспашка: корни
и корневища валерианы на почвах с глубоким пахотным
слоем развиваются значительно лучше, облегчается уборка
урожая. Основную вспашку проводят на 27—30 см, в Не-
черноземной зоне (с недостаточно глубоким пахотным сло-
ем) — на всю его глубину с почвоуглубителями. Предпо-
севная обработка зависит от времени посева, состояния
почвы и предшествующих обработок. Основная задача
предпосевной подготовки — уменьшить испарение влаги
почвой, уничтожить сорняки и обеспечить уплотненное ложе
для семян (ускоряется их прорастание).

Валериану высевают в три срока: весенний, летний и
подзимний. Предпосевная подготовка почвы для весеннего
посева заключается в ранневесеннем бороновании в 2—3
следа, а на уплотненных почвах — предпосевной культи-
вации на глубину 5—6 см с одновременным боронованием
и последующим прикатыванием почвы кольчатым катком.

При летних посевах последнюю культивацию проводят
не позднее чем за 10—12 дней до посева, чтобы почва успела
осесть. В случае необходимости непосредственно перед посе-
вом проводят боронование в 1—2 следа и прикатывание.

Для подзимнего посева поле обрабатывают 1—2 раза
культиваторами на глубину 5—7 см с боронованием, учас-
ток выравнивают и прикатывают.

Удобрения. Валериана отзывчива на удобрения. Луч-
ший эффект получается при совместном внесении органи-
ческих и минеральных удобрений. Под основную вспашку
вносят 30—40 т на 1 га навоза и N45P60K45. На бедных поч-
вах дозу азота и фосфора увеличивают до 90 кг на 1 га.
Учитывая повышенную потребность валерианы в фосфор-
ном питании в начальный период роста, одновременно с вы-
севом семян вносят 30—40 кг на 1 га гранулированного
суперфосфата. В районах с достаточным увлажнением хоро-
ший эффект оказывают подкормки азотными и калийными
удобрениями, которые проводят весной на второй год веге-
тации растений из расчета 30—45 кг д. в. на 1 га.

Посев. Весной семена высевают в самые ранние сроки,
не допуская разрыва между подготовкой почвы и посевом.
В последнее время широкое распространение получили
подпокровные (под яровой ячмень) или совместные с маком
посевы валерианы. Это повышает использование пашни за
счет дополнительного сбора продукции и снижения затрат
на выращивание основной культуры. Подпокровные и сов-
местные посевы проводят только весной.

Летний посев эффективен в районах, где во второй по-
ловине лета выпадают осадки, обеспечивающие нормальный
рост валерианы. Семена высевают во второй половине июля
с тем, чтобы до наступления морозов растения образовали
розетку с 3—5 настоящими листьями. Летний посев позво-
ляет исключить две прополки и этим снизить затраты руч-
ного труда.

Подзимний посев эффективен на легких незаплываю-
щих почвах. Посев проводят в конце октября или начале
ноября перед наступлением устойчивого похолодания, ис-
ключающего осеннее прорастание семян.

Для посева используют сеялку СКОН-4,2. Норма посе-
ва (весной и летом) 8 кг на 1 га семян первого класса, при
подзимнем сроке ее увеличивают на 15%. Ширина между-
106
рядий 45 см. Глубина посева 1,5—2 см при весеннем и лет-
нем сроках, а при подзимнем семена высевают в борозды
на 2 см без заделки. Для более раннего проведения между-
рядных обработок вместе с семенами валерианы при весен-
нем и летнем посевах высевают семена быстрорастущих
культур (50—80 г на 1 га).

Уход. Работы по уходу слагаются из рыхления между-
рядий, прополок, подкормки, внесения гербицидов, удале-
ния цветоносных побегов на товарных плантациях, борьбы
с вредителями и болезнями. За вегетационный период про-
водят 3—4 междурядных рыхления.

Для борьбы с сорной растительностью применяют пато-
ран и 2,4-Д. На посевах первого года вегетации опрыски-
вают почву до появления всходов валерианы, расходуя
3 кг на 1 га паторана, а на плантациях второго года 4 кг
на 1 га препарата рано весной до начала отрастания. Амин-
ную соль 2,4-Д используют на посевах первого и второго
года вегетации в дозе 1,5 кг на 1 га, опрыскивая почву
до появления всходов или растения до начала отрастания
культуры.

При смешанных и подпокровных посевах после уборки
покровной культуры с поля удаляют все пожнивные остат-
ки, участок боронуют поперек посева, а затем проводят
междурядные обработки.

На плантациях второго года жизни уход за посевами
начинают с боронования рано весной. Затем проводят меж-
дурядные рыхления с одновременным внесением подкормок.

Применение гербицидов и своевременные междурядные
обработки почти полностью исключают ручные прополки
посевов.

На участках, подлежащих уборке на сырье, особое вни-
мание следует уделять удалению цветоносов (вершкова-
ние). Вершкование проводят в фазе массового цветения,
скашивая надземную часть растений на высоте 10—15 см
жатками.

Для защиты всходов валерианы от почвенных вредите-
лей (проволочник, личинка майского жука) семена перед
посевом протравливают ТМТД (2—3 г на 1 кг семян), а так-
же смешивают с малыми дозами 12%-ного гексахлорана
(10—20 г на 1 кг). Против свекловичной тли плантации
валерианы лекарственной опрыскивают 0,2%-нььм раст-
вором карбофоса или сайфоса.

Уборка. В Нечерноземной зоне к уборке урожая при-
ступают в начале сентября, в более южных районах — в ок-
тябре, так как прирост корней продолжается всю осень.
Уборку проводят валерианоуборочным комбайном В К-0,3
или переоборудованными картофелеуборочными комбайна-
ми и картофелекопалками. При уборке переоборудованны-
ми машинами предварительно удаляют надземную массу
с помощью машины КИР-1,5 или БМ-6. Выкопанные и от-
ряхнутые от земли корни моют на барабанных или лопаст-
ных моечных машинах. Экспозиция мойки не более20 мин,
во избежание вымывания действующих веществ.

Вымытые корни раскладывают слоем 15—20 см на стел-
лажах в хорошо проветриваемых помещениях на 2—3 дня.
Подвяленный корень измельчают на резальных машинах,
затем отправляют на сушку, которую проводят на сушил-
ках пневмобарабанного типа СЗПБ-2, на паровых конвей-
ерных сушилках и др. При сушке строго соблюдают режи-
мы, разработанные для каждого типа сушилок, иначе сырье
может получиться некондиционным. Сушить можно и не-
измельченное сырье (на конвейерных, стеллажных сушил-
ках). Урожайность сухого корня валерианы 15—18 ц с
1 га. Цельное сырье упаковывают в тюки, а резаное в
мешки. Готовая продукция должна отвечать требованиям
ГФ-Х, ст. 583. Срок хранения прессованного сырья 3 года,
без прессования до 2 лет.

Семеноводство. Получение семян валерианы связано
с некоторыми трудностями. Созревание идет неравномерно,
наряду со зрелыми семенами на одном и том же соцветии
есть и цветки, и бутоны. Созревшие семена легко осыпают-
ся. К уборке приступают, когда общий фон участка стано-
вится желтовато-зеленым, а семена еще не начали осыпать-
ся из соцветий. Цветоносы срезают вручную на высоте
15—20 см от земли, свозят на сушильный ток или ставят
в суслоны на поле и после подсыхания (через 3—5 дней)
обмолачивают на зерновых комбайнах. Очищают семена
на зерноочистительных машинах для мелкосемянных куль-
тур. Урожайность семян 50—80 кг с 1 га.

ДИОСКОРЕЯ

Семейство Диоскорейные включает свыше 650 видов,
распространенных главным образом в тропиках и субтро-
пиках. На территории СССР встречаются только 3 вида
этого семейства.

Диоскорея кавказская — Dioscorea caucasica Lipsky —
двудомная многолетняя травянистая лиана. Корневище
108
горизонтальное, сильно разветвленное, узловатое, плотное,
до 40 см длины. Стебель голый, вьющийся, 3—5 м длиной.
Листья очередные, черешковые; нижние — крупные, серд-
цевидно-яйцевидной формы с заостренной верхушкой;
верхние — мелкие, почти линейные. Цветки однополые,
мелкие, с простым шестилепестным околоцветником, собра-
ны в пазушные, рыхлые колосовидные соцветия. Плод —
трехкрылая, трехгнездная коробочка длиной 2—2,5 см и
шириной 2,5—3,5 см. Семена коричневые, плоские с широ-
ким, тонким перепончатым крылом, окаймляющим семя.
Масса 1000 семян 17,8—30 г. Цветет в мае — июле, семена
созревают в августе — сентябре.

Диоскорея ниппонская — Dioscorea nipponica Makino —
двудомная многолетняя травянистая лиана. Корневище
горизонтальное, разветвленное, коричневато-бурое, дли-
ной до 1,5 м, с тонкими, жесткими, шнуровидными корнями.
Стебель голый, вьющийся, простой, до 4—4,5 м длины.
Листья очередные, нижние — 5—7-лопастные, широкосерд-
цевидные; верхние—целые, треугольные. Листовая пла-
стинка короткоопушенная. Цветки однополые, двудомные,
с простым зеленоватым шестилепестным околоцветником,
собраны в простые колосовидные соцветия. Плод сидячая,
трех лопастная, широкоэллиптическая коробочка до 2,5 см
длины. Семена плоские, с длинным, тонкоперепончатым,
оттянутым вверх крылом, длиной до 5—7 мм и шириной
2—4 мм. Масса 1000 семян около 9 г. Цветет в июле — ав-
густе, семена созревают в августе — сентябре.

Происхождение и распространение. Диоскорея кавказ-
ская эндемичное растение Кавказа. Произрастает под поло-
гом дубового леса с листопадным подлеском на высоте
400—1500 м. Запасы корневищ составляют 100—120 т, что
позволяет ежегодно заготовлять 10—15 т сырья.

Диоскорея ниппонская произрастает на юге Приморско-
го края в изреженных широколиственных лесах, по опуш-
кам, пологим склонам гор, не выше 500 м над уровнем моря,
и в долинах рек. Общие запасы корневищ позволяют еже-
годно заготовлять около 50 т сырья.

Ввиду крайней ограниченности естественных запасов
сырья оба вида диоскореи введены в культуру; диоскорея
кавказская — в Краснодарском крае, диоскорея ниппон-
ская — на Дальнем Востоке.

Применение. Медицинским сырьем обоих видов явля-
ются корневища, которые содержат сапонины: до 10%
(диоскорея кавказская) и 4—5% (диоскорея ниппонская),
основным из которых является стероидный сапонин — диос*
гении. Препараты (диоспонин и полиспонин) применяют
цля лечения и профилактики атеросклероза и некоторых
других заболеваний сердечно-сосудистой системы.

Биологические особенности. Диоскорея не предъявляет
высоких требований к теплу и свету. Результаты опытов,
проведенных в ВИЛР, показывают, что оба вида хорошо
могут расти и в средней полосе страны (под Москвой). Куль-
тура требовательна к влажности почв, но очень плохо пе-
реносит избыточное увлажнение и длительный застой та-
лых и дождевых вод.

Семена диоскореи обладают пониженной всхожестью
из-за слабо развитого зародыша. Поэтому, хотя они и начи-
нают прорастать при температуре 3—5сС, период появле-
ния всходов очень растянут. Даже после стратификации
в течение 45—60 дней они появляются на 25—35-й день.
Без стратификации семена прорастают через 1—2 года.
Нарастание корневищ при семенном размножении идет
крайне медленно: средний годовой прирост массы корней
у трехлетних растений не превышает 2—3 г. Поэтому в
производстве принят вегетативный способ размножения
(отрезками корневищ). Корневища диоскореи обладают
хорошей зимостойкостью и лежкостью при хранении.

Для получения высокого урожая корневищ диоскорею
выращивают на почвах легкого механического состава,
карбонатных, нейтральных. Тяжелые глинистые, засолен-
ные и бедные песчаные почвы под культуру непригодны.

Предшественники и обработка почвы. Плантации диос-
кореи располагают как в специальных севооборотах в звене
с многолетним использованием поля под лекарственные
культуры, так и на запольных участках. Лучшие предшест-
венники — чистые пары или занятые раноубираемыми куль-
турами, которые позволяют вести подготовку почвы по
системе пара или полупара. Основным элементом в подго-
товке почвы является глубокая вспашка на 30—35 см и
культивация на глубину 8—12 см за 10—12 дней до
посадки.

Удобрение. Применение удобрений оказывает значи-
тельное влияние на урожайность корневищ. В качестве
основного удобрения под диоскорею ниппонскую вносят
80 т навоза, а под диоскорею кавказскую 40 т на 1 га сов-
местно с N45P6oK4b. Подкормки проводят ежегодно с первого
года вегетации в фазе массового отрастания растений N45P45,
в случае применения комплексных удобрений N45P4BK4b.
Посадка. Изучены и разработаны 2 срока посадки диос-
кореи: весенний (первые дни выхода в поле) и осенний
(конец октября — начало ноября). Для районов Кубани
наиболее перспективным является осенняя посадка корне-
вищ. Корневища высаживают на глубину 10 см в нарезан-
ные окучником борозды с площадью питания 60X10 см
(диоскорея ниппонская) и 60X30 см (диоскорея кавказ-
ская). Отрезки корневищ диоскореи ниппонской длиной
10—15 см, диоскореи кавказской — 8 см высаживают по
два в одно гнездо. Норма посадки корневищ соответственно
21 и 19 ц на 1 га.

Уход. Уход за плантациями начинают сразу же после
посадки. Он заключается в бороновании по мере появления
молодых всходов сорняков и уплотнения почвы. Ранневе-
сенний уход за переходящими плантациями также начина-
ют с боронования. До сплетения надземной массы растений
проводят 2—3 междурядных рыхления на глубину 6—10 см,
с увеличением защитной зоны у 2—4-летних растений до
15—17 см.

Применение гербицидов позволяет почти полностью ос-
вободиться от ручных прополок. На плантациях диоскореи
кавказской первого года вегетации до появления всходов
культуры можно использовать атразин в дозе 6 кг на 1 га,
80%-ный смачивающийся порошок симазина — 3 кг и
трихлорацетат натрия — 17 кг на 1 га; на растениях 2—3-го
года вегетации до отрастания культуры применяют атра-
зин — 6 кг на 1 га, симазин 80%-ный смачивающийся поро-
шок — 5 кг на 1 га и трихлорацетат натрия — 17 кг на
1 га.

Уборка. Наиболее интенсивное нарастание корневищ
наблюдается на 3—4-й год жизни растения, поэтому уборку
проводят на 4-й год. Убирают корневища осенью с помощью
картофелеуборочных машин. Выбранные корневища отря-
хивают от земли, срезают надземную часть, моют, разре-
зают на куски длиной 7—8 см и сушат при температуре
60—65°С. Урожайность корневищ диоскореи ниппонской
достигает 30—40 ц, а диоскореи кавказской — 50—60 ц
а 1 га.

В период уборки заготавливают посадочный материал,
которым сразу же закладывают новые плантации или хра-
нят в подвальных помещениях до весны при температуре
1—3°С.
ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Дурман обыкновенный — Da-
tura stramonium L.— однолетнее травянистое растение се-
мейства Пасленовые.

Корень ветвистый, веретеновидный. Стебель прямостоя-
чий, вильчато-ветвистый, голый, высотой 60—120 см. Ли-
стья черешковые, яйцевидные, выемчато-зубчатые, с заост-
ренной верхушкой. Цветки крупные, размещены одиночно
в развилках стебля и его ветвей. Венчик белый, трубчато-
воронковидный, с пятилопастным отгибом. Плод — коро-
бочка яйцевидной формы с тупой верхушкой, густо покры-
тая шипами длиной до 1 см. При созревании коробочка рас-
крывается. Семена черные, матовые, округлопочковидные,
с поверхности мелкоямчатые, длиной 3—4 мм, шириной
3—3,2 мм. Число семян в коробочке 500—800 шт. Масса
1000 семян 8—11 г. Цветет с июня до заморозков, плодо-
носит с июля.

Происхождение и распространение. В естественных ус-
ловиях произрастает на юге и в средней полосе европей-
ской части СССР, в Крыму, на Кавказе и в Средней Азии,
изредка встречается в Западной Сибири и на Дальнем Вос-
токе. Введен в культуру, возделывают в южных районах
Украины и в Краснодарском крае.

Применение. В медицинской практике используют ли-
стья, содержащие алкалоиды, основными из которых яв-
ляются атропин, гиосциамин и скополамин. Препараты из
листьев (астаматол, астматин, а также противоастматиче-
ские сборы для курения) применяют для лечения бронхи-
альной астмы, а также при судорожном кашле и заболева-
нии дыхательных путей.

Биологические особенности. Дурман обыкновенный теп-
лолюбивое, влаголюбивое растение. Семена начинают про-
растать при температуре 15—17°С, всходы появляются
через 15—20 дней после посева. От всходов до начала созре-
вания семян проходит около 100 дней, вегетация продолжа-
ется до заморозков.

Предшественники и обработка почвы. Лучшими пред-
шественниками являются озимые зерновые, идущие по
удобренным парам, а также пропашные культуры. Нельзя
проводить посев дурмана после пропашных из семейства
Пасленовые, которые поражаются теми же вредителями и
болезнями, что и дурман.

Обработку почвы начинают с лущения на глубину
112
8—12 см дисковыми или лемешными орудиями в зависи-
мости от засоренности участка. Спустя две недели проводят
вспашку плугами с предплужниками на глубину 25—28 см.
Предпосевная подготовка почвы заключается в ранневе-
сеннем бороновании зяби, культивации на 5—7 см с одно-
временным боронованием и прикатыванием.

Удобрение. Дурман требует высокоплодородных почв
с большим содержанием органических веществ. Под основ-
ную вспашку вносят 20—30 т на 1 га перегноя или компос-
тов совместно с МвоРбоКбо- Вместе с семенами высевают
30 кг на 1 га гранулированного суперфосфата. Первую
подкормку проводят в фазе образования 5—7 настоящих
листьев азотно-фосфорными удобрениями в дозе N30P30;
вторую — в фазе бутонизации, азотными удобрениями N30.

Посев. Дурман высевают весной, когда почва прогреет-
ся до 8—10°С. При более ранних посевах семена долго не
всходят и могут загнить. Норма посева 8—10 кг на 1 га
семян первого класса, ширина междурядий 60 см, глубина
посева 3—4 см. Оптимальная густота стояния 5—6 расте-
ний на 1 м.

Уход. Молодые всходы дурмана очень чувствительны
к угнетению сорняками и требуют своевременного и тща-
тельного ухода, особенно в период от посева до бутониза-
ции. Позднее дурман образует мощную надземную систему,
под сплошным покровом которой гибнут сорняки. Первое
рыхление междурядий проводят еще до появления всходов
дурмана по маячным культурам на глубину 3—4 см. Во
время второй обработки пропалывают растения в рядках
и удаляют маячные растения. Глубина второго и последую-
щих рыхлений — 6—10 см.

В фазе первых настоящих листочков проводят букети-
ровку всходов с вырезом 35 см, оставляя букеты длиной
25 см. В фазе 3—4 настоящих листочков прореживают бу-
кеты, оставляя в каждом по 2 наиболее мощных растения.
В дальнейшем, до смыкания растений, междурядья культи-
вируют по мере уплотнения почвы и появления сорняков.

Для защиты всходов дурмана от почвенных вредителей
семена перед посевом обрабатывают препаратом ТМТДиз
расчета 3 г на 1 кг. Из грибных заболеваний на дурмане
обыкновенном иногда появляются различного рода пят-
нистости. Для борьбы с ними растения опрыскивают 1 %-ным
раствором бордоской жидкости, осенью обязательно уда-
ляют растительные остатки. Применение ядохимикатов пре-
кращают за 30 дней до уборки урожая.
Уборка. Листья достигают технической спелости посте-
пенно и их убирают по мере созревания, начиная с появле-
ния плодов на первой развилке (3—4 раза за вегетационный
период).

Запаздывать с уборкой нельзя, так как при фор-
мировании плодов нижние листья желтеют и осыпаются.
Уборку проводят вручную. Листья собирают без черешков
в сухую погоду после подсыхания росы. Урожайность су-
хого листа 8—12 ц с 1 га.

В районах с продолжительным вегетационным периодом
положительный результат дает скашивание растений после
3-го сбора, в период интенсивного плодообразования. Ска-
шивание проводят на высоте 15—18 см силосоуборочным
комбайном с вывозкой всей массы. Этот прием приносит
двойную пользу: омоложение растений, так как отрастаю-
щие молодые побеги дают крупные листья, и предохранение
участка от осыпания семян и его засорения. Ориентировоч-
ный срок омоложения дурмана для Кубани и юга Украи-
ны — середина августа.

Листья сушат в тени под навесами или в сушилках при
50—60сС. Высушенный материал осторожно складывают
в прохладном помещении на 2—3 дня, затем очищают от
пыли на решетах с одновременным удалением листьев,
потерявших зеленую окраску, после чего упаковывают под
прессом в тюки массой до 50 кг.

Качество сырья должно отвечать требованиям ГФ-Х,
ст. 284. Срок хранения 2 года.

Семеноводство. Специальные семенные плантации закла-
дывают улучшенными семенами, получаемыми с опытных
станций ВИЛР. Под семенные участки выделяют поля с
лучшими по плодородию почвами. Размер семенного участ-
ка 5—7% от товарной плантации. Уборку проводят вруч-
ную выборочно по мере созревания коробочек, которые за-
тем обмолачивают на комбайне. Очищают семена на зерно-
очистительных машинах. Урожайность семян 4—5 ц с
1 га.

Все части растения ядовиты, и при работе с дурманом
следует тщательно соблюдать правила работы с ядовитыми
растениями.

ЖЕНЬШЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ	---

Ботаническое описание. Женьшень (панакс) — Ранах
ginseng С. А. Меу.— многолетнее травянистое растение се-
мейства Аралиевые (рис. 13).
Главный корень утолщенный, стержневой, мясистый,
ароматичный, серовато-желтый с тонкими скелетными бо-
ковыми корнями, несущими сезонные всасывающие кореш-
ки. Корневище тонкое, длиной до 10 см и диаметром не
более 1,5 см. На апикальном конце его формируется зимую-
щая почка, из которой развивается надземный побег и со-
цветие. Стебель одиночный, прямой, высотой 30—70 см,
заканчивающийся мутовкой листьев. Листья длинночереш-
ковые, пятипальчатосложные, длиной до 40 см. Из середи-
ны мутовки выходит цветочная стрелка, несущая соцветие
простой зонтик. Плод — ягода, при созревании ярко-
красного цвета, двугнездная. Семена светло-желтые, мор-
щинистые, овальные, сплюснутые, длиной 4—5 мм, шири-
ной 4—6 мм. Масса 1000 семян 35—40 г. Цветет в июне —
июле, семена созревают в августе — сентябре.

Происхождение и распространение. Женьшень — эндем
маньчжурской флористической области. В естественных ус-
ловиях встречается на юге Хабаровского и Приморского
краев и северо-восточной части КНДР. Растет под пологом
широколиственных и хвойных лесов, на рыхлых хорошо
дренированных почвах. В результате многолетних бессис-
темных заготовок растение почти полностью уничтожено.
Выращивают его в Корее, Китае, Японии, США, Канаде,
вводится в культуру в СССР.

Применение. Препараты из корней женьшеня (настойка,
экстракт, порошок и таблетки) применяют как тонизирую-
щее средство. В состав корней женьшеня входят тритерпе-
новые гликозиды, названные панаксозидами, витамины
А, В, С, D, Е, F.

Биологические особенности. Женьшень размножается
семенами, которые при созревании имеют недоразвитый за-
родыш. Поэтому свежеубранные семена дают всходы на
второй год после посева. Для ускорения прорастания се-
мена стратифицируют.

Женьшень растет очень медленно. В первый год растение
образует всего лишь один трехраздельный листочек и до-
стигает высоты 6—8 см. На второй год появляются один-
два пятираздельных листа, высота растения достигает 10—
12 см. Массовое цветение и плодоношение наступают на
4—5-й год. В первые дни после начала вегетации отмечается
бурный рост надземной части растения, корень развивается
наиболее активно в июле — августе. Женьшень тенелюби-
вое растение и его возделывание возможно только на зате-
ненных участках, прямые солнечные лучи вызывают ожоги
и гибель культуры. Товарные плантации закладывают
рассадой, выращенной в специальных питомниках. Участок
под питомник и товарную плантацию выбирают на восточ-
ных или западных склонах, защищенных от ветров, с хо-
рошо дренированными легкими по механическому составу
почвами, так как даже кратковременное затопление талыми
и дождевыми водами ведет к гибели женьшеня.

Обработка почвы. Перед закладкой питомника и товар-
ной плантации почву в течение 1—2 лет содержат под чер-
ным паром, проводя тщательную очистку участка от сорня-
ков и почвенных вредителей. Перед посевом рано весной
проводят культивацию на 5—7 см с одновременным бороно-
ванием и нарезают гряды шириной 1,5 м, длиной 15—20 м.
Осенняя подготовка почвы для закладки товарной планта-
ции заключается в проведении глубокой культивации на
8—10 см с боронованием, нарезке гряд в конце августа —
начале сентября и их маркировке.

Удобрение. В качестве основного удобрения под питом-
ник вносят 40—50 т на 1 га торфа совместно с 2—3 т фос-
форитной муки и 30—40 т листового перегноя; на товар-
ных плантациях — 40 т на 1 га торфо-навозного компоста
и 2—3 т фосфоритной муки. При разделке гряд под культи-
вацию вносят 4—5 ц на 1 га гранулированного суперфос-
фата.

Подготовка семян и выращивание рассады. Семена перед
посевом обязательно стратифицируют в течение 8 месяцев.
Четыре месяца семена в смеси с песком в соотношении 1 4
содержат при температуре 18—20°С в умеренно увлажнен-
ном состоянии. Полив проводят кипяченой водой комнат-
ной температуры через день. При таких условиях зародыш
развивается и через 3 месяца семена раскрываются. Заро-
дыш семян в это время по величине близок к размеру эндо-
сперма. При раскрытии 80% семян их переносят в подваль-
ное помещение и стратификацию продолжают при темпера-
туре 1—3°С. Если появятся проростки, температуру сни-
жают до 0°С. На всех этапах стратификации проводят посто-
янный контроль за состоянием семян.

Весной семена отделяют от песка, подсушивают до сос-
тояния сыпучести, протравливают ТМТД из расчета 2 г
препарата на 1 кг семян и высевают на заранее подготов-
ленные гряды по схеме 4x8 или 2х 15 см. Посев проводят
в борозды глубиной 4 см, присыпают песком слоем 1 см,
а затем заделывают почвой и мульчируют листовым пере-
гноем. Норма посева 150 кг на 1 га.

JM6
После посева устанавливают каркас притенительных
навесов, а за неделю до появления всходов — и притени-
тельные щиты. Всходы появляются через 20—30 дней после
посева. До появления всходов весь питомник (вместе с
притенительными сооружениями) обрабатывают 1 %-ным
раствором бордоской жидкости из расчета 1000 л на 1 га.
Дальнейший уход заключается в проведении поливов, пропо-
лок, рыхлений и защите растений от вредителей и болезней.

Закладка плантаций. Двухлетние корни в питомнике
выкапывают осенью и немедленно высаживают на постоян-
ное место или укладывают в деревянные ящики для зимнего
хранения. При выкопке корни сортируют, отделяя больные
и слаборазвитые, которые высаживают отдельно. Плантации
закладывают в середине сентября. Перед посадкой корни
дезинфицируют, погружая на 10 мин в 1%-ный раствор
бордоской жидкости. Посадку проводят по схеме 20x25 см
в подготовленные гряды так, чтобы зимующая почка нахо-
дилась на глубине 4—6 см от поверхности почвы. Затем
лунки заделывают почвой и мульчируют перегноем. На зи-
му гряды укрывают слоем листьев 5—6 см.

Уход. Уход за растениями заключается в проведении
поливов, 4—5 прополок, рыхлений и профилактических
мероприятий против вредителей и болезней. Грызунов
уничтожают с помощью отравленных приманок. Для луч-
шего роста корня до 4-летнего возраста с зацветающих
растений удаляют цветоносы. По окончании вегетации
надземную часть срезают на высоте 5—6 см и сжигают.

Уборка. Убирают товарный корень на пятом году жиз-
ни. При выкопке сохраняют даже самые мелкие корни и
избегают их механических повреждений. Выбранные вруч-
ную корни отряхивают от земли, промывают в проточной
воде и сушат в хорошо вентилируемых сушилках при тем-
пературе 50сС. Урожайность сухих корней 5—8 ц с 1 га.
Готовая продукция должна отвечать требованиям ГФ-Х,
ст. 572.

Семена убирают с 4—5-летних растений, отделяют от
мякоти, промывают, подсушивают и закладывают на стра-
тификацию. Урожайность семян 1—2 ц с 1 га.

КАССИЯ ОСТРОЛИСТНАЯ

Ботаническое описание. Кассия остролистная — Cassia
acutifolia Del.— полукустарник семейства Бобовые (рис*
14).
Высота растения до 1 м. Корень стержневой, глубоко
проникающий в почву. Стебель ветвистый. Листья парно-
перистые, с 4—5 парами короткочерешковых, цельнокрай-
них, голых, ланцетных листочков. Цветки собраны в кисте-
видные соцветия. Плод — слабоизогнутый боб длиной до
5 см. Семена угловато-сердцевидные, сетчато-морщинистые,
желтые, длиной 6,3—8,5 мм и шириной 3,3—4,5 мм. Масса
1000 семян 26—30 г. Цветет с июля по сентябрь, плоды на-
чинают созревать в сентябре.

Происхождение и распространение. В диком виде кассия
произрастает в полупустынных областях Африки и Южной
Аравии. В СССР в диком состоянии не встречается, возде-
лывается в Туркменистане и Южном Казахстане.

Применение. В медицине наряду с кассией остролистной
применяют кассию узколистную (Cassia angustifolia). Ис-
пользуют листочки парноперистых листьев (александрий-
ский лист) и плоды. Листья, плоды и тонкие ветви содержат
антрагликозиды и используются в качестве слабительного
средства.

Биологические особенности. Кассия теплолюбивое рас-
тение. Длина вегетационного периода 170—210 дней. Рас-
тение можно возделывать только там, где сумма положи-
тельных температур за вегетацию составляет не менее
4000—4500°.

Лучшими почвами для выращивания являются серозе-
мы, незасоленные, хорошо аэрируемые. Тяжелые по меха-
ническому составу почвы с плохой водопроницаемостью и
близким залеганием грунтовых вод для возделывания кас-
сии непригодны.

Участок должен быть хорошо спланирован, так как на
пониженных местах всходы страдают от избытка влаги,
а на повышенных — от ее недостатка.

Предшественники и обработка почвы. Плантации кас-
сии размещают по пласту люцерны или после озимых зер-
новых, которые высевались по люцерне.

Осенняя подготовка почвы заключается в лущении
стерни и зяблевой вспашке на 27—30 см без боронования.
Для более качественной пахоты дают влагозарядковый
полив. Весной проводят двукратную культивацию на глу-
бину 5—7 см, планировку и предпосевной полив. В случае
засоления участка его промывают в зимний период.

Удобрения. В качестве основного удобрения вносят
минеральные туки в дозе NeoPeoKeo- Во время вегетации
проводят две подкормки: первую — в начале образования
118
стеблей (NeoPae), вторую—во время бутонизации
(N«P„).

Посев. К посеву приступают, когда среднесуточная тем-
пература воздуха достигнет 18—22°С и почва прогреется
до 15—18СС. Более ранние сроки недопустимы, так как
в холодной почве семена не прорастают, а загнивают и
гибнут. Семена кассии покрыты плотной оболочкой, трудно
пропускающей влагу. Для ее разрушения семена перед
посевом обрабатывают концентрированной серной кислотой
(плотность 1,84—1,89). На 3 весовые части семян берут 1
часть серной кислоты, время обработки 20 мин, после чего
их тщательно промывают водой. В результате массовые
всходы появляются на 4—6-й день после посева.

Семена высевают сеялкой СКОН-4,2, ширина междуря-
дий 70 см, норма посева 8—10 кг на 1 га семян 1-го класса,
глубина посева 3 см. После посева сразу проводят подпи-
тывающий полив (500—600 м3 на 1 га).

Уход. Оптимальная густота стояния 8—10 растений
на 1 м. При более густых всходах их прореживают в фазе
2—3 настоящих листочков, совмещая эту операцию с пер-
вой прополкой. За вегетационный период проводят рыхле-
ния междурядий до смыкания рядков на глубину 6—8 см,
подкормки и 6—8 поливов, расходуя при каждом поливе
600—700 м3 воды на 1 га. Для борьбы с сорной раститель-
ностью используют прометрин (гезагард) в дозе 4—6 кг
на 1 га путем опрыскивания почвы до всходов культуры
или в фазе 1—2 настоящих листьев; трефлан — 4 кг на
1 га, опрыскивая почву до всходов культуры. Для увели-
чения сбора листьев за вегетационный период 2—3 раза
удаляют бутоны и цветки (чеканка).

Уборка. Листья убирают в сентябре вручную путем ош-
мыгивания побегов и механизированно с использованием
косилок-погрузчиков. Скошенные растения сушат в тени,
затем обмолачивают на комбайнах с последующим отделе-
нием стеблей от листа. При такой технологии уборки уро-
жай несколько ниже, но резко увеличивается производи-
тельность труда и снижается себестоимость продукции.
Урожайность листа кассии составляет 5—8 ц с 1 га. Гото-
вая продукция должна отвечать требованиям ВФС 42-154—
72 и ГФ-Х, ст. 283.

Семеноводство. Агротехника на семенных участках не
отличается от агротехники на товарных плантациях. Семе-
на собирают вручную многократно, по мере созревания
бобов. Листья на семенниках до окончания сбора бобов
не убирают. Собранные бобы подсушивают, обмолачивают
и очищают. Створки бобов также являются лекарственным
сырьем.

ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ

Ботаническое описание. Левзея сафлоровидная (мара-
лий корень) — Rhaponticum carthamoides Willd.— мно-
голетнее травянистое растение семейства Астровые.

Корневище деревянистое с многочисленными длинными,
жесткими корнями и специфическим запахом. Стебли не-
ветвистые, мелкобороздчатые, паутинистоопушенные, высо-
той 50—150 см. Листья очередные, глубокоперисторассе-
ченные, продолговато-яйцевидной формы; нижние — череш-
ковые, верхние — сидячие. Соцветие — крупная корзин-
ка, покрытая черепитчатой оберткой, цветоложе густо уса-
жено длинными белыми щетинками. Плод — буроватая
клиновидная семянка с хохолком из перистых щетинок.
Длина семянки 6—8 мм и ширина 3—4 мм. Масса 1000 се-
мян 12—19 г.

Цветет начиная со второго года жизни, в июле — авгус-
те,. плодоносит в августе — сентябре.

Происхождение и распространение. Левзея сафлоровид-
ная — эндемичное растение горных районов Саян, Алтая,
Кузнецкого Алатау, произрастающее преимущественно на
высоте 1700—2000 м. Местами образует сплошные заросли.
В значительном количестве заготавливают из природных
зарослей, но в связи с большим и все увеличивающимся
спросом растение введено в культуру и возделывается в
Новосибирской области.

Применение. В корнях и корневищах содержатся алка-
лоиды, аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло,
смолы, дубильные вещества и минеральные соли. Из корней
и корневищ получают экстракт и настойку, применяемые
как стимулирующее средство при физическом и умственном
утомлении, при понижении работоспособности. Экстракт
используют в пищевой промышленности для приготовле-
ния тонизирующих напитков («Саяны»).

Надземную массу используют для силосования. Скарм-
ливание силоса из левзеи заметно повышает продуктивность
и воспроизводительную способность животных.

Биологические особенности. Левзея — растение умерен-
ного климата. Семена начинают прорастать при температу-
ре 5—6°С. При оптимальной температуре 12—20°С семена
прорастают на 4—6-й день.

МО
В первый год жизни растение образует розетку прикор-
невых листьев, цветет и плодоносит со 2-го года. Продол-
жительность периода от начала отрастания до начала цве-
тения около 50 дней, до начала созревания семян — около
75 дней.

Левзея хорошо зимует в зоне умеренного климата, поэ-
тому возможные районы ее возделывания очень обширны.

Предшественники и обработка почвы. Левзея предъяв-
ляет высокие требования к почве: она должна быть плодо-
родной, хорошо дренированной и легкой по механическому
составу.

Лучшие предшественники — озимые зерновые, идущие
по хорошо удобренному пару или пласту многолетних
трав. После левзеи размещают яровые зерновые или кормо-
вые культуры.

Основная подготовка почвы заключается в лущении
стерни, глубокой зяблевой вспашке на 25—27 см, при
меньшем пахотном слое проводят почвоуглубление. Ранне-
весенняя подготовка почвы начинается с боронования зяби
в два следа, предпосевной культивации на 4—6 см с одно-
временным боронованием и прикатыванием перед
посевом.

Удобрение. Под основную вспашку вносят 30 т на 1 га
полуперепревшего навоза и NeoPeoKeo- Подкормку планта-
ций первого года жизни проводят в фазе развитой розетки
минеральными удобрениями из расчета МзОРбоК3о. Пере-
ходящие посевы подкармливают весной теми же дозами
удобрений, что и при первой междурядной культивации.
Совместно с семенами высевают 30—40 кг на 1 га гранули-
рованного суперфосфата.

Посев. Размножают левзею семенами. Срок посева —
ранневесенний. Семена стратифицируют в течение 20—30
дней при температуре около ГС. Посев проводят сеялкой
СКОН-4,2, ширина междурядий 45—60 см, глубина посева
2—3 см, норма посева 20—25 кг на 1 га семян первого клас-
са. Для протравливания семян используют препарат
ТМТД 2—3 г на 1 кг.

Уход. В первый год растения дают только розетку при-
корневых листьев, цветение и плодоношение начинается
со второго года. Работы по уходу за посевами слагаются из
междурядных рыхлений, прополок, подкормок и борьбы
с вредителями и болезнями. На переходящих плантациях,
рано весной проводят боронование, убирают и свозят с поля
прошлогодние растительные остатки.
Уборка. Плантации левзеи убирают в трехлетием воз-
расте. Корни выкапывают осенью, подпахивая их плугом
без отвала или другими подкапывающими сельскохозяйст*
венными машинами, отряхивают от земли, срезают надзем-
ную часть и быстро моют. Задержка с промывкой корней
ведет к потере экстрактивных веществ. Затем корни про-
вяливают в течение 2—3 дней на воздушных сушилках и
сушат при температуре 40—50° С. Высушенные корни упа-
ковывают в тюки. Сырье должно отвечать требованиям
ГФ-Х, ст. 582.

Урожайность корней и корневищ с трехлетней планта-
ции около 20 ц с 1 га.

Семеноводство. Семена собирают с двух-трех летних план-
таций, срезая корзинки вручную или лафетными жатками
в начале распушения летучек на отдельных соцветиях.
Скошенную массу свозят на специально подготовленные
площадки, подсушивают и обмолачивают зерновыми ком-
байнами при увеличенном числе оборотов молотильного ба-
рабана и максимально приподнятых деках. Оставшиеся
хохолки-летучки удаляют на клеверотерках. Окончательно
семена очищают на зерноочистительных машинах, Урожай-
ность семян 3—4 ц с 1 га.

МАРЕНА КРАСИЛЬНАЯ

Ботаническое описание. Марена красильная — Rubia
tinctorum L.— многолетнее травянистое растение семейст-
ва Мареновые.

Главный корень мощный, многоглавый, частично одре-
весневший, коричневого цвета. От верхней части его отхо-
дят ползучие деревянистые корневища, на которых распо-
ложены почки возобновления. Стебли (их несколько) поле-
гающие, ветвящиеся, покрыты колючими шипиками. Ли-
стья по 4—6 собраны в мутовки, ланцетовидные, коротко-
черешковые, края пластинки диета усажены цепляющими-
ся зубчиками. Стебель и листья опушены. Соцветие — рас-
кидистая сложная метелка с длинными веточками. Цветки
мелкие, желтые. Плоды черные, ягодообразные, двусемян-
ные. Семена шаровидные, складчато-шероховатые, почти
черные, длиной 3—5 мм и шириной 3—4 мм. Масса 1000
семян около 30 г. Цветет с июня по сентябрь, плоды созре-
вают в сентябре — ноябре.

Происхождение и распространение. В диком виде марена
встречается в Южной Европе, Иране, Афгани стане, в <ХСР
(Средняя Азия и юго-восток страны). Растение введено в
культуру в Крыму и Туркмении.

Применение. Корни и корневища марены красильной
содержат оксиметилантрахиноны и их производные (до
3,5%). Применяют в медицине при почечно-каменной бо-
лезни в виде таблеток из корня и из сухого экстракта. Из
корней получают также стойкие красители.

Биологические особенности. Марена красильная — ра-
стение умеренного климата. Размножается семенами, кото-
рые начинают прорастать при температуре 8—10сС. Мас-
совое образование семян отмечается на 2—3-й год. Высокие
урожаи корней и корневищ получают на легких и средних
рыхлых почвах с глубоким пахотным горизонтом.

Предшественники и обработка почвы. Лучшие пред-
шественники — озимые зерновые, идущие по парам, удоб-
ренные занятые пары, рано убираемые кормовые культуры.

Подготовку почвы проводят по системе полупара с обя-
зательной глубокой зяблевой вспашкой на 27—30 см. Рано
весной поле боронуют, проводят предпосевную культива-
цию на глубину 6—7 см с одновременным боронованием,
шлейфование и прикатывание.

Удобрения. Если органические удобрения вносили под
предшественник, под зяблевую вспашку дают только ми-
неральные N6OP6oKeo. Если плантацию марены располага-
ют по неудобренному предшественнику, под зябь вносят
30 т на 1 га перепревшего навоза или компостов совместно
с N45-_6OP45_eoK45_6o- Одновременно с семенами высевают
30 кг на 1 га гранулированного суперфосфата. Подкормки
начинают проводить со второго года жизни растения рано
весной при первой междурядной обработке азотно-фосфор-
ными удобрениями N45P45.

Посев. Предпосевную подготовку семян не проводят.
Перед посевом их обрабатывают ТМТД (2 г препарата на
1 кг семян). К посеву приступают, когда почва прогреется
на 8—10°С. Норма посева 15—20 кг семян первого класса,
ширина междурядий 60 см, глубина посева 4—5 см. В рай-
онах Туркмении после посева проводят подпитывающий
полив.

Уход. Уход за плантациями марены красильной состоит
из 3—4 междурядных рыхлений, 1—2 ручных прополок,
подкормки и поливов для районов Туркмении (4—6 раз
С поливной нормой 400—500 м3 на 1 га). На переходящих
плантациях рано весной поле боронуют поперек ряд-
ков,
Уборка. Урожай убирают осенью на третий год жизни
растения. Перед уборкой надземную массу скашивают и
вывозят с поля. Корни и корневища подпахивают плугами
без отвалов и выбирают вручную, отряхивают от земли,
промывают, доочищают и сушат при температуре 45—50°С.
Урожайность 10—12 ц с 1 га. Готовое сырье должно отве-
чать требованиям МРТУ 42 № 3799—69. Срок хранения
2 года.

Семеноводство. Семена убирают на второй год жизни
растения с участков, засеянных элитой, которую выращи-
вают опытные станции ВИЛР. К уборке приступают при
побурении первых ягод, не допуская их осыпания. Для
скашивания используют бобовую жатку ЖБ-3,5. После
подсыхания валков их подбирают и обмолачивают зерно-
выми комбайнами. Очистку семян проводят на зерноочис-
тительных машинах. Урожайность семян 80—100 кг с 1 га.

МАЧОК ЖЕЛТЫЙ

Ботаническое описание. Мачок желтый — Glaucium fla-
vum Yrantz — двулетнее или многолетнее травянистое рас-
тение семейства Маковые.

Корень стержневой, длиной до 40 см, сильно перекру-
ченный. Стебли прямые, ветвистые, голые (иногда покрыты
рассеянными волосками), высотой 35—45 см. Листья круп-
ные, сочные, мелкоопушенные, овально-продолговатые,
пёристорассеченные. Цветки одиночные, крупные, правиль-
ные, верхушечные или пазушные, с ярко-желтыми лепестка-
ми. Плод — двустворчатая, стручковидная коробочка с лож-
ной перегородкой, при созревании растрескивается до ос-
нования. Семена мелкие, ячеистые, почковидные, темно-
серого цвета. Масса 1000 семян 1,1—1,2 г. Мачок желтый —
перекрестноопыляемое энтомофильное растение. Цветет с
мая по август, семена созревают в июне — сентябре.

Происхождение и распространение. На территории на-
шей страны встречается в виде одиночных растений или
небольших зарослей по каменистым и песчаным склонам
Черноморского побережья Крыма и Кавказа. Запасы мачка
желтого в природе незначительны и не могут обеспечить
потребность промышленности в сырье. Это и вызвало необ-
ходимость введения его в культуру. Растение возделывают
в специализированных совхозах Краснодарского края.

Применение. Надземная часть мачка включает более
15 алкалоидов (в фазе цветения их содержание достигает
124
4%), основным из которых является глуацин (до 2%).
Алкалоид глуацин используют для приготовления препа-
ратов, применяемых в качестве противокашлевого средства
при различных заболеваниях легких и верхних дыхатель-
ных путей.

Биологические особенности. Мачок желтый — теплолю-
бивое растение, сравнительно нетребовательное к влаге и
почве.

Всходы при посеве сухими семенами появляются на
19—27-й день, а стратифицированными — на 14—16-й.
Подзимний посев дает более ранние всходы, и растения
в развитии опережают всходы весеннего срока посева на
1—2 недели. В лабораторных условиях сухие семена мачка
желтого прорастают на 10—11-й день (всхожесть очень
низкая — 17%), а стратифицированные — на 4-й день при
всхожести 47%.

Длина вегетационного периода — 210—220 дней. От по-
явления всходов и до формирования полной розетки про-
ходит 8—9 недель. В этот период развития растения разви-
ваются медленно и требуют тщательного ухода. Через 3—4
недели с момента образования розетки наступает цветение,
которое продолжается до первых заморозков. На первом
году жизни цветение и плодообразование обильные, но се-
мена вызревают лишь в теплую и сухую осень.

Отрастание переходящих плантаций начинается в конце
марта — начале апреля при наступлении положительной
температуры 10—12°С. Растения второго года жизни опе-
режают развитие посевов текущего года на 7—8 недель и
дают два укоса травы в год.

Мачок желтый хорошо растет на обычных черноземах,
средневыровненных по рельефу.

Предшественники и обработка почвы. Плантации раз-
мещают в полях лекарственных севооборотов, чистых от
корневищных и корнеотпрысковых сорняков, не затопляе-
мых осенне-зимними осадками. Лучшие предшественники —
зерновые, зернобобовые, силосные культуры, ранние ово-
щи, лекарственные растения раноубираемые и дающие воз-
можность обработать почву по типу полупара. Обработка
почвы начинается вслед за уборкой предшественника. Поле
лущат дисковыми лущильниками на глубину 6—8 см для
провоцирования всходов сорняков и сохранения влаги.
Если на участке отмечались только злаковые сорняки, че-
рез две недели проводят зяблевую вспашку на 26—27 см.
В случае засорения поля корнеотпрысковыми или корне-
вищными сорняками проводят повторное лущение корпус-
ными лущильниками на глубину 10—12 см, а через 12—14
дней — зяблевую вспашку. Предпосевная подготовка зави-
сит от срока посева. При подзимнем сроке участок 2—3 раза
культивируют, боронуют и за 2—3 дня до посева прикаты-
вают. Если посев проводят весной на легких почвах, поле
боронуют в 2 следа тяжелыми боронами для хорошего раз-
рыхления поверхностного слоя (3—4 см) и прикатывают.
В случае сильного уплотнения почвы за зиму проводят пред-
посевную культивацию на 5—7 см с одновременным боро-
нованием и затем прикатывают.

Удобрение. Под основную вспашку вносят полное ми-
неральное удобрение в количестве 3 ц суперфосфата, 2 ц
сульфата аммония и 1 ц хлористого калия на 1 га. Совмест-
но с семенами высевают 30 кг на 1 га гранулированного
суперфосфата или нитрофоски. При наличии влаги в почве
заметную прибавку урожая дает подкормка (N30P30) в фазе
розетки на плантациях первого года и обязательно рано
весной на переходящих посевах.

Посев. Посев мачка желтого можно проводить под зиму
в конце октября — начале ноября или рано весной страти-
фицированными в течение 40—50 дней семенами. Норма
посева 3 кг на 1 га, ширина междурядий 45—60 см, глубина
посева 2—3 см. Посев проводят сеялкой СКОН-4,2.

Уход. В первый год жизни растения очень чувствитель-
ны к засорению сорняками, но с развитием мощной розетки
листьев сами подавляют их. В течение лета проводят 2—3
ручные прополки и 4—5 междурядных тракторных рыхле-
ний. Наиболее опасным вредителем мачка желтого являет-
ся личинка крестоцветного листоеда. При появлении вре-
дителей плантации обрабатывают боверином из расчета
4 кг на 1 га. Применение ядохимикатов прекращают за 30
дней до уборки. Ранневесенний уход за переходящими по-
севами начинают с поперечного боронования.

Уборка. Первый укос травы мачка первого года жизни
проводят в конце июля, на переходящих плантациях —
в первой декаде июня в фазе массового цветения; второй
укос — на однолетних плантациях в конце сентября — на-
чале октября, на переходящих — в конце августа. Траву
скашивают косилкой-погрузчиком или жаткой и свозят
для воздушно-солнечной сушки на специально подготов-
ленные площадки или сушат на огневых сушилках при
температуре 50—55°С. Урожайность травы мачка желтого
за два укоса в первый год жизни 15—20 ц, во второй —
20—30 ц с 1 га. Сырье должно отвечать требованиям МРТУ
42 № 4058—72. Срок хранения 1 год.

Семеноводство. Коробочки созревают неравномерно,
поэтому первый раз их собирают вручную (выборочно).
Массовую уборку проводят при побурении */3 всех коробо-
чек на плантации, скашивая растения на высоте 30—35 см
в валки. Через 5—7 дней валки подбирают и обмолачивают
комбайнами с последующей очисткой семян на зерноочисти-
тельных машинах. Урожайность семян на посевах текуще-
го года 0,7—1 ц, на переходящих — 2—2,5 ц с 1 га.

МЯТА ПЕРЕЧНАЯ

Ботаническое описание. Мята перечная — Mentha pipe-
rita L.— многолетнее травянистое растение семейства Губо-
цветные (рис. 15).

Корневища располагаются в почве горизонтально. Ос-
новная масса их залегает на глубине 5—15 см. От узлов
корневищ отходят тонкие слабомочковатые корни. Стебли
ветвистые от самого основания, четырехгранные, полые
или заполненные рыхлой паренхимой, густооблиственные,
отмирающие на зиму. Ветвление и листорасположение на-
крестсупротивное. Листья простые, короткочерешковые,
удлиненно-яйцевидные, заостренные, по краям остропиль-
чатые, с обеих сторон покрыты эфирномасличными желёз-
ками.

Цветки мелкие, обоеполые или пестичные, собраны
плотными, сближенными ложными мутовками, образую-
щими на верхушках побегов колосовидные соцветия. Ча-
шечка трубчатая, правильная, пятизубчатая, беловато-ро-
зовая, розовая или фиолетовая. Тычинок 4, пестик 1. Цве-
тет с конца июня до сентября, плоды образует редко. Плод
сборный, состоит из четырех черно-коричневых орешков,
заключенных в остающуюся чашечку. Орешки обратнояй-
цевидной формы. Масса 1000 орешков 0,065 г. Всхожесть
их очень низкая (10—20%).

Происхождение и распространение. Мята перечная, или
холодная, известна только в культуре и является естест-
венным гибридом между мятой водяной — М. aquatica
L.— и мятой колосовой — М. spicata L. Выращивают в
Англии, Болгарии, Италии, Франции, Венгрии, ГДР и
ФРГ, Индии, Японии, США, Канаде, Северной и Восточ-
ной Африке, на островах Зеленого мыса, в Австралии. На
территории СССР возделывают на Украине, в Молдавии,
Краснодарском крае, на Дальнем Востоке, в Белоруссии,
Прибалтике.

Применение. В лекарственных целях используют ли-
стья, эфирное масло, ментол, получаемый из эфирного
масла. Содержание эфирного масла в пересчете на сухое
вещество в соцветиях — 4—6%, в листьях — 2,5—3% и
в стеблях — 0,3%. Кроме масла, в листьях имеются аскор-
биновая кислота (до 25 мг%), каротин (до 40 мг%), рутин
(14 мг%). Препараты из листьев, мятного масла и ментола
используют против простудных заболеваний, болезней же-
лудка и печени, как обезболивающее средство, а также
как дезинфицирующее, вяжущее и противоспазматическое.
Эфирное масло находит широкое применение в парфюмер-
ном, кондитерском, ликерно-водочном производствах.

Биологические особенности. Мята перечная — влаголю-
бивое и требовательное к плодородию почвы растение. Ос-
новные промышленные плантации ее располагаются в зо-
нах с повышенной влажностью почвы и воздуха, в районах
с мягкими зимами и достаточным снеговым покровом, на
ровных участках с плодородными почвами, легкого меха-
нического состава, чистых от сорняков. К числу таких
районов относятся Черниговская, Сумская, Полтавская,
Черкасская, Киевская, Хмельницкая и Крымская области
УССР, Краснодарский край, северные и западные районы
Молдавской ССР, приморские районы Дальнего Востока.
Лучшие почвы — черноземы и окультуренные торфяники.
Реакция почвенной среды должна лежать в интервале pH

Мята перечная требовательна к солнечному освещению.
Возделывание ее на участках с недостаточным освещением
приводит к резкому снижению урожая, выхода эфирного
масла и ухудшению его качества. Она переносит кратковре-
менное затопление талыми водами, поэтому ее можно рас-
полагать на заливных участках. При неблагоприятных ус-
ловиях развития (длительная засуха, тяжелые бесструктур-
ные бедные почвы, бесснежные с низкими температурами
зимы) мята дает низкий урожай, образует мало корневищ,
плохо зимует, срок использования плантаций в таких усло-
виях резко сокращается.

Сорта. Посадочный материал. Основные сорта мяты пе-
речной: Прилукская 6, Краснодарская 2, Мята перечная
641, Высокоментольная 1, Кубанская 6, Лекарственная 1.

Мята размножается вегетативно: отрезками корневищ
и рассадой. Корневища образуются в фазе ветвления (сро-
ки ветвления надземной и подземной частей растения совпа-
дают). Корневища практически не имеют периода покоя,
что является одной из причин их гибели зимой при небла-
гоприятных погодных условиях (сильные морозы, незна-
чительный снежный покров, частые оттепели, сменяющиеся
похолоданиями). Корневища обладают способностью легко
отдавать влагу, иссушаться. Такие корневища имеют бурую
окраску, теряют тургор, становятся вялыми. Если исполь-
зовать их для посадки, плантации получаются изреженны-
ми, неравномерными по травостою, низкоурожайными.
Хранятся подсушенные корневища плохо, быстро загни-
вают.

Рассаду мяты получают с маточников и используют ее
для весенней посадки при образовании 3—5 пар настоящих,
листьев.

Предшественники и обработка почвы. Мяту перечную
как многолетнюю культуру возделывают на одном месте
не менее 3—4 лет, поэтому ее размещают в лекарственных
севооборотах на полях, отводимых под многолетние лекарст-
венные культуры. Лучшими предшественниками являются
чистые пары, озимые зерновые, идущие после чистых паров,
или многолетних трав, кукуруза на силос. В связи с ин-
тенсификацией лекарственного растениеводства в районах
Краснодарского края мяту можно размещать после сахар-
ной свеклы, гороха и кукурузы на зерно.

Обработка почвы зависит как от предшественника, так
и от срока посадки корневищ. В Молдавии и Краснодарском
крае рекомендуется осенняя посадка, для этого вслед за
уборкой предшественника почву лущат, а через 10—15
дней проводят глубокую вспашку на 28—30 см с одновре-
менным боронованием и прикатыванием. При появлении
сорняков до посадки мяты поле 1—2 раза культивируют.
При весенней посадке корневищ и рассады с осени участок
лущат отвальными лущильниками и спустя 20—25 дней
пашут на глубину 27—30 см. По мере прорастания сорняков
поле 1—2 раза культивируют. Рано весной проводят боро-
нование тяжелыми боронами в 2 следа, шлейфование и
культивацию на глубину 10—12 см с одновременным боро-
нованием. В том случае, если почва сильно уплотнилась,
вместо культивации в конце апреля — начале мая делают,
мелкую перепашку на глубину 12—14 см. Перепашка обя-
зательна для посадки рассады.

Удобрение. Культура мяты перечной очень отзывчива
на внесение как органических, так и минеральных удобре-
ний. Хорошо перепревший навоз или компост в дозе 40—60 т
на 1 га, внесенный под предшественник или непосредствен-
но под мяту в качестве основного удобрения, особенно хо-
рошо влияет на развитие растения. При недостатке органи-
ческого удобрения его вносят в половинной дозе совместно
с N45P45K45. Одни минеральные удобрения вносят с осени
в дозах N60-эоРбо-эоКбо-90- Начиная со второго года жизни
плантации мяты рано весной подкармливают аммиачной
селитрой или нитрофоской из расчета 1,5 ц на 1 га. Летние
подкормки дают хороший эффект при достаточной влажно-
сти почвы. Их проводят в фазе ветвления — начала буто-
низации мяты. На неудобренных участках вносят полное
минеральное удобрение N30P30K30, а на участках, получив-
ших хорошую заправку с осени,— только N30 в форме
сульфата аммония или аммиачной селитры. Для повышения
урожаев переходящих плантаций осенью под перепашку
мяты дают 15—20 т на 1 га хорошо перепревшего навоза
или минеральные удобрения: 1,5—2 ц сульфата аммония
и 3—4 ц на 1 га гранулированного суперфосфата.

Посадка. Осенняя (октябрь — ноябрь) и весенняя (пер-
вые дни выхода в поле) посадки корневищ производят вруч-
ную и с помощью машин. Для ручной посадки нарезают
окучником борозды глубиной 10—12 см, на дно которых
укладывают сплошной ниткой корневища, сразу же при-
сыпают их землей и прикатывают. Для машинной посадки
корневищ мяты используют приспособление ПП-6 к куль-
тиватору КРН-4,2Б и 6-рядную рассадопосадочную маши-
ну СКМ-6А (подготовленные корневища работницы опуска-
ют в борозду, образуемую окучником машины). Ширина
междурядий в обоих случаях 60 см, расход корневищ 8—10 ц
на 1 га. Рассаду высаживают 6-рядной рассадопосадочной
машиной по схеме 6x25 см, для чего требуется 60—65 тыс.
штук рассады на 1 га. Обязательное условие при посадке
рассады — обильный полив.

Уход за плантациями. Мероприятия по уходу за план-
тациями мяты состоят из агротехнических приемов и хими-
ческих средств борьбы с сорной растительностью. На план-
тациях всех сроков посадки корневищами в течение весен-
не-летнего периода до четкого обозначения рядков проводят
3—5-кратное боронование тяжелыми боронами в зависимо-
сти от появления сорняков. В этот же период при весенней
посадке через 5—8 дней, а при осенней — до начала от-
растания мяты применяют гербициды ТХА и дихлоральмо-
чевину (ДХМ) в дозах 20 и 11—17 кг на 1 га соответственно.
Наиболее эффективным гербицидом является линурон, внсь
симый на однолетних плантациях до начала отрастания
мяты в дозе 3—4 кг на 1 га.

В дальнейшем уход за плантациями заключается в рых-
лении междурядий. На участках, посаженных рассадой,
после проверки приживаемости растений и подсадки прово-
дят прополки и рыхления. Уход за переходящими планта-
циями начинается рано весной с внесения линурона и
3—5-кратного боронования.

Все плантации мяты, за исключением маточников, позд-
но осенью, за 2—3 недели до наступления устойчивого по-
холодания, при достаточной влажности почвы перепахива-
ют тракторным плугом с предплужниками с дисковым
ножом, установленным перед каждым корпусом предплуж-
ника, на глубину 16—18 см. В зимний период на перепа-
ханных плантациях мяты проводят снегозадержание. Меж-
дурядья на таких плантациях нарезают рано весной после
внесения гербицидов и первого боронования, когда расте-
ния начнут отрастать. Для этого используют пропашные
культиваторы различных марок, оборудованные односто-
ронними 250-миллиметровыми бритвами и дисковыми ножа-
ми. Нарезку проводят поперек посадки: ширина междуря-
дья 40 см, полоса мяты 20 см. Вырезанные в междурядьях
корневища мяты можно использовать для весенней
посадки.

Наибольший вред плантациям мяты перечной наносят
проволочники, долгоносики, паутинный клещик, мятная
тля и мятная блошка, гусеницы совки-гаммы, мятный листо-
ед. Для борьбы с клещиками и тлей проводят 2-кратное
опрыскивание 3%-ным раствором жидкого мыла, 0,2%-ным
раствором рогора. В борьбе с клещом наиболее эффективно
применение НИУИФ-100 из расчета 5 г на 10 л воды при
расходе рабочей жидкости 500—600 л на 1 га. Против лис-
тогрызущих вредителей плантации опыливают пиретрумом
(18—20 кг на 1 га).

Из болезней мяты перечной самая опасная — ржавчи-
на, которая приводит к почти полному осыпанию листьев,
т. е. самой ценной части. Для борьбы со ржавчиной прово-
дят 3—4-кратное опрыскивание 1%-ным раствором бор-
доской жидкости или цинебом из расчета 5 кг на 1 га на
500 л воды. Для борьбы с мучнистой росой плантации опы-
ливают молотой серой — 30 кг на 1 га. Все химические
обработки должны быть закончены за месяц до уборки
урожая.
Уборка урожая. Сырьем мяты перечной является лист,
который реализуется населению через аптеки, и трава,
идущая на перегонку для получения эфирного масла.
К уборке мяты приступают в фазе бутонизации — начала
цветения, т. е. в период максимального содержания эфир-
ного масла в растении. В южных районах страны уборку
травы проводят дважды: в начале июля и в середине сен-
тября.

Для получения аптечного листа мяту скашивают сено-
уборочными машинами, оборудованными валкообразова-
телями, лафетными жатками или косилкой-погрузчиком.
При устойчивой и хорошей погоде без обильных рос ско-
шенная масса в течение 2—Здней подсыхает в поле. В про-
тивном случае всю массу перевозят на ток или сушат на
воздушных сушилках. Сушка считается оконченной при
высыхании листьев. Листья отделяют от стеблей путем
обмолачивания переоборудованными самоходными комбай-
нами с подборщиком в поле или теми же комбайнами на
стационаре. Средний урожай сухого листа 10—12 ц с 1 га.

Для получения эфирного масла используют сухую, про-
вяленную и свежескошенную траву мяты. Скашивание про-
водят сеноуборочными машинами. После полного подсыха-
ния всей массы ее скирдуют в вечернее или ночное время,
чтобы избежать потери самой ценной части — листьев.

Если эфирное масло получают из свежей травы, для ее
уборки используют силосоуборочные комбайны и косилку-
погрузчик. Отгоняют эфирное масло на кубовых установ-
ках, аппаратах НДТ-ЗМ и с помощью передвижных кон-
тейнеров. Длительность отгонки масла на кубовых уста-
новках— 2—2,5 ч, на НДТ-ЗМ — 40—50 мин. Урожай
сухой травы за два укоса может достигать 25—35 ц и масла
40—50 кг с 1 га.

Аптечное сырье (лист мяты перечной) должно удовлетво-
рять требованиям ГФ X, ст. 280, согласно которой содер-
жание масла в нем проверяют ежегодно.

Выращивание посадочного материала. Получение пол-
ноценного посадочного материала имеет первостепенное зна-
чение для выращивания высоких урожаев листа и травы
мяты. Под маточники отводят почвы, хорошо обеспе-
ченные элементами питания, влагой, защищенные от хо-
лодных ветров, чистые от сорняков. Лучше всего заклады-
вать маточники по паровому или полупаровому предшест-
веннику. Под глубокую вспашку (25—27 см) вносят 30—
40 т на 1 га хорошо перепревшего навоза или компоста или
половинную дозу органического удобрения совместно с
N45P45K46. Посадку проводят чистосортными корневищами
осенью или весной; на заливаемых участках — весной хо-
рошо развитой рассадой.

Глубина посадки, площадь питания, уход за растения-
ми на маточниках те же, что и на товарных плантациях.
Ч и стосортности плантаций уделяют особое внимание, для
чего дополнительно проводят сортовую прополку. Корне-
вища выкапывают осенью непосредственно перед посадкой.
Для весенней посадки их хранят в кагатах.

Корневища выкапывают с помощью картофелекопателя
с дисковыми ножами, арахисоуборочного комбайна со сня-
тым молотильным аппаратом, а также специальной машиной
КПМ-2 (корнеуборщик-прореживатель мяты).

В кагаты корневища укладывают поздно осенью непо-
средственно перед замерзанием почвы: в траншею шириной
80—100 см, глубиной 40—50 см, длиной 8—10 м или назем-
ный бурт шириной 120—150 см, высотой 20 см, длиной
8—10 м.

Кагаты и бурты размещают на возвышенных участках,
чтобы избежать затопления талыми водами, и окапывают
их канавками для стока воды. В конце каждой секции
устанавливают вытяжные деревянные трубы. Корневища
на хранение укладывают послойно (до 10 см) и пересыпают
влажной землей. Сверху засыпают слоем земли 10 см. Тем-
пература хранения корневищ в кагатах и буртах 0—5°С.
Зимой за ними ведут постоянное наблюдение: при резком
понижении температуры проводят дополнительное утепле-
ние, в случае зимних оттепелей снимают его.

При хранении корневищ непосредственно на маточных
плантациях последние на зиму укрывают соломистым на-
возом (до 60 т на 1 га) или соломой (8—10 т на 1 га). Зимой
проводят снегозадержание. Весной утеплительный мате-
риал снимают.

Урожай корневищ в зависимости от сорта 120—200 ц
с 1 га, или 1—2 млн. штук рассады. Площадь маточников
для хозяйства должна занимать 10—15% планируемой пло-
щади посадки мяты. На маточниках урожай травы и листа
не убирают.

НАПЕРСТЯНКА

Ботаническое описание. Наперстянка пур-
пуровая — Digitalis purpurea L.— травянистое дву*
летнее (на родине многолетнее) растение семейства Норич-
никовые. В первый год вегетации образует крупную розетку
листьев, на второй — развивает стебли, цветет и плодоно-
сит. Корневая система мочковатая. Стебли равномерно об-
лиственные, бархатисто-серые от опушения, высотой 40—
150 см. Листья очередные, сверху темно-зеленые, снизу
с сильно выступающим сетчатым жилкованием, войлочные
от простых и железистых волосков. Прикорневые листья
собраны в розетку. Розеточные и нижние стеблевые листья
черешковые, яйцевидные или продолговато-яйцевидные,
длиной 12—35 см. Верхние листья сидячие. Цветки круп-
ные, длиной 30—40 мм, с пурпурным венчиком, собраны
в густую одностороннюю кисть. Плод — двустворчатая,
яйцевидная коробочка, легко раскрывающаяся при созре-
вании. Семена мелкие, коричневые, ячеистые, овальные или
четырехгранные, длиной 0,8—1 мм и шириной 0,3—0,5 мм.
Масса 1000 семян 0,07—0,08 г. Цветет в июне — июле,
семена созревают в июле — августе.

Наперстянка шерстистая — Digitalis
lanata Ehrh.— многолетнее травянистое растение семейства
Норичниковые. Корень стержневой, с многочисленными
придаточными корнями. Стебли одиночные, в нижней части
голые, верхней густоопушенные, красновато-фиолетовые,
высотой 80—150 см. В первый год вегетации развивает толь-
ко розетку прикорневых листьев. Прикорневые и нижние
стеблевые листья продолговато-ланцетные, туповатые или
заостренные, опушенные, цельнокрайние или с несколькими
мелкими зубчиками. Верхние стеблевые листья ланцет-
ные, заостренные, к верхушке стебля постепенно уменьша-
ются. Соцветие — длинная пирамидальная кисть. Цветки
длиной 20—30 мм, с буро-желтым венчиком, на коротких
железистоопушенных цветоножках. Плод — конусовидная,
двугнездная коробочка, длиной 8—12 мм. Семена мелкие,
желтые или коричневые, с мелкоячеистой поверхностью,
длиной 1—1,5 мм и шириной 0,5—1,0 мм. Масса 1000 семян
0,3—0,5 г. Цветет в июне — августе, семена созревают
в июле — сентябре.

Происхождение и распространение. Наперстянка пурпу-
ровая на территории СССР в диком виде не встречается.
Родина растения — горные лесные районы Балкан, Пире-
неев, Сардинии, Корсики. Широко культивируется в стра-
нах Западной Европы, в Индии, Японии, США. В Совет-
ском Союзе возделывают на Северном Кавказе, в юго-за-
падных областях Украины.

Наперстянка шерстистая распространена в Юго-Восточ-
ной Европе, на территории СССР — в Закарпатье и Одес-
ской области. Растет среди зарослей кустарников, по лу-
гам и по безлесным, преимущественно известковым, скло-
нам. Больших зарослей не образует, поэтому дикорастущие
растения не заготавливают. Культивируют на Северном
Кавказе, в юго-западной Украине.

Применение. Лекарственным сырьем наперстянок явля-
ются листья первого и второго года вегетации, используе-
мые для приготовления препаратов сердечного действия.
Среди большого комплекса гликозидов, накапливающихся
в листьях наперстянки пурпуровой, наиболее важными
являются гликозиды А и В. Листья наперстянки шерстис-
той содержат ланатозиды А, В и С. Кроме того, листья
наперстянки пурпуровой служат сырьем для получения
препарата дигитоксина. Из листьев наперстянки шерстис-
той получают препарат абицин, представляющий комплекс
ланатозидов А, В и С. Из последнего готовят препараты
целанид и дитокспн, а из ланатозида А — ацетилдигиток-
син.

Биологические особенности. Наперстянку размножают
семенами, которые при достаточной влажности почвы начи-
нают прорастать при температуре 5—6°С; оптимальная тем-
пература прорастания 20—30°С. Всходы мелкие и развива-
ются медленно, поэтому легко могут заглушаться сорня-
ками. Культура очень чувствительна к влажности почвы
в период появления всходов и начального их развития.
Недостаток влаги в это время может привести к полной
гибели всходов. Взрослые растения достаточно засухоус-
тойчивы.

Наперстянка шерстистая менее требовательна к темпе-
ратуре и влажности почвы, чем наперстянка пурпуровая.
Поэтому ее можно возделывать и в более северных районах.

Лучшими почвами для выращивания наперстянок явля-
ются черноземы легкие и средние по механическому соста-
ву. Под культуру следует выделять плодородные, струк-
турные, не склонные к заплыванию почвы. Кислые участки
необходимо известковать.

Предшественники и обработка почвы. Лучшие предшест-
венники — черный унавоженный пар, удобренные озимые
зерновые после пара и пропашные культуры. Плантации
наперстянок не следует размещать вблизи больших дорог,
где лист сильно загрязняется пылью.

Основная обработка почвы заключается в лущении
стерни, проводимом вслед за уборкой предшественника, и
последующей вспашки на глубину 25—27 см. При достаточ-
ном увлажнении зяби и массовом прорастании сорняков
в летне-осенний период поле культивируют в агрегате с
боронами. В зимнее время проводят снегозадержание. Для
подзимнего посева вспашку заканчивают не позднее чем
за 20—30 дней до сева. Через 10—15 дней после вспашки
поле культивируют на 5—7 см с одновременным боронова-
нием и прикатывают.

Ранневесенняя предпосевная обработка почвы включает
боронование в 2—3 следа тяжелыми боронами. Если по-
верхность участка за зиму сильно уплотнилась, проводят
предпосевную культивацию на 4—6 см, боронование и
прикатывание.

Удобрение. Для получения высокого урожая листьев
под зяблевую вспашку вносят 20 т на 1 га перепревшего
навоза или торфонавозного компоста совместно с полным
минеральным удобрением N45P6oKeo. Плантации первого
года жизни подкармливают за полтора месяца до уборки
азотно-фосфорными удобрениями N30-40P30-40; второго го-
да — рано весной минеральными удобрениями из расчета
N30P30K30 с одновременным рыхлением междурядий на
8—10 см.

Посев. Весенний посев проводят в первые дни начала
весенних полевых работ сухими семенами. Норма посева
семян 1-го класса 5—6 кг на 1 га. Семена перед посевом
протравливают ТМТД (2 г на 1 кг) и смешивают с гранули-
рованным суперфосфатом (30—40 кг на 1 га). Ширина меж-
дурядий 45—60 см, глубина посева до 1 см. Посев проводят
овощными сеялками СОН-2,8, СКОН-4,2, которые должны
быть приспособлены для мелкого высева и оборудованы
каточками.

Под зиму наперстянку высевают перед наступлением
постоянных заморозков с нормой 6—7 кг на 1 га семян
1-го класса.

Уход. При весеннем посеве, в оптимальные сроки всходы
появляются на 8—12-й день, а при подзимнем — на 5—7-й
день после таяния снега. Уход за посевами заключается
в рыхлении междурядий (за вегетацию 4—5 раз) и в про-
ведении 2—3 ручных прополок на плантациях первого
года. Число ручных прополок на переходящих плантациях
при хорошей обработке их в первый год может быть сокра-
щено до одной. Следует особенно аккуратно проводить пер-
вое рыхление (глубина 3—4 см) и прополку, так как очень
мелкие всходы наперстянок быстро гибнут от присыпания

Тэе
землей и легко выдергиваются из почвы вместе с удаляемой
сорной растительностью. Уход за переходящими планта-»
циями начинается с боронования поперек рядков.

Посевам наперстянки пурпуровой и шерстистой наносят
вред проволочник и ложнопроволочник, серый свеклович-
ный долгоносик, песчаный медляк, а также хрущи, под-
грызающие совки, медведка, тля, паутинный клещ. Меры
борьбы — химические и биологические. Для защиты всхо-
дов от почвенных вредителей семена перед посевом смеши-
вают с 12%-ным гексахлораном (1 кг препарата на гектар-
ную норму семян); при появлении вредителей на вегети-
рующих растениях плантации обрабатывают пиретрумом
(10—15 кг на 1 га), а также выпускают трихограмму (20—
30 тыс. на 1 га) или опрыскивают боверином в дозе 4 кг
на 1 га.

Уборка. К уборке листьев приступают при достижении
ими технической спелости: длина листа наперстянки пурпу-
ровой не менее 20 см, а шерстистой — не менее 10 см. Как
правило, убирают дважды в год. Последний сбор листа
на плантациях первого года вегетации следует проводить
не позже сентября, так как при более поздних сроках убор-
ки снижается физиологическая активность сырья, падает
зимостойкость растений и урожайность на второй год жизни.

Листья наперстянок первого года убирают переобору-
дованной косилкой-погрузчиком или вручную, срезая их
серпом. На двухлетних плантациях нижние розеточные
листья срезают серпом, а стеблевые обрывают. Первую
уборку на переходящих плантациях проводят в фазе обра-
зования побегов, вторую — в фазе массового цветения.

Листья сушат на паровых или огневых сушилках при
температуре 50—60°С.

Урожайность сухого листа наперстянки пурпуровой
15—20 ц, а шерстистой — 10—15 ц с 1 га. Готовая продук-
ция наперстянки пурпуровой должна отвечать требовани-
ям ГФ-Х, ст. 277, шерстистой — ФС 42-614—72.

Семеноводство. Для получения семян наперстянки пурт
пуровой и шерстистой отводят специальные семенные участ?
ки в размере 10—12% товарных плантаций и засевают
элитными семенами, получаемыми от зональной станции
ВИЛР, обслуживающей данную зону совхозов. Семенники
выращивают на высоком агрофоне. Урожай листа с этого
участка не собирают.

К уборке семенников приступают при созревании 40—
50% коробочек. Цветоносные стебли срезают на высоту
10—15 см от уровня почвы, связывают в небольшие снопики
(15—20 см в диаметре) и оставляют для дозревания семян.
Обмолот проводят на комбайнах с очисткой на зерноочис-
тительных машинах. Урожайность семян около 1 ц с 1 га.

НОГОТКИ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ

Ботаническое описание. Ноготки (календула лекарст-
венная) — Calendula officinalis L.— однолетнее травянистое
растение семейства Астровые.

Корень стержневой, ветвистый. Стебель прямостоячий,
нередко от основания разветвленный, ребристый, покры-
тый железистыми волосками. Листья очередные, 3—13 см
длины, сидячие, стеблеобъемлющие. Цветки собраны в
крупные корзинки, достигающие 3—5 см в диаметре у не-
махровых и до 8 см у махровых форм, располагаются оди-
ночно на концах стебля и его разветвлениях. Краевые цвет-
ки язычковые, расположенные в 1—15 рядов, средние,
функционирующие как тычиночные, имеют оранжевый или
желтый венчик. Плоды — серповидно-изогнутые семянки,
22—30 мм длины; внутренние семянки — серповидно-крюч-
кообразные, темно-бурые, 7—10 мм длины. Масса 1000 се-
мян (семянок) 8—12 г. Цветет с июня до глубокой осени,
плодоносит с конца июля.

Происхождение и распространение. В диком виде про-
израстает в странах Средиземноморья, заходя на восток
до Ирана. Широко культивируют во многих странах Евро-
пы, США. На территории СССР возделывают в Московской,
Воронежской, Кировской областях, на Украине, в Молда-
вии, Белоруссии и Прибалтике. Как декоративное и ле-
карственное растение можно выращивать повсеместно.

Применение. Цветочные корзинки содержат около 3%
каратиноидов, 0,02% эфирного масла, 3,5% смол, до 4%
слизей и до 7% органических кислот.

Используют цветочные корзинки и язычковые цветки,
из которых готовят настои и настойки. Кроме того, цветоч-
ные корзинки входят в состав таблеток «КН».

Препараты календулы лекарственной применяют для
полоскания полости рта и горла при ангинах и стомати-
тах, для лечения ожогов, длительно незаживающих ран,
язв, свищей, а также язвенной болезни желудка и двена-
дцатиперстной кишки, гастритах, болезней печени и т. д.

Биологические особенности. В культуре возделывают
махровую форму ноготков, у которой в зависимости от ус-
138
ловий произрастания и размера посевного материала коли-
чество махровых цветков колеблется от 12 до 39%. Размно-
жение семенное. Всходы появляются на 6—12-й день после
посева. Фаза бутонизации наступает через 20—25 дней пос-
ле появления всходов, начало цветения — на 38—50-й
день, созревание семян отмечается через 2—2,5 месяца.
Систематическое и полное удаление соцветий обусловлива-
ет обильное цветение, заканчивающееся лишь к концу
вегетационного периода. Даже частичное оставление цвет-
ков, па которых начинают образовываться семена, снижает
формирование новых бутонов, а вместе с этим и урожай-
ность. Семена начинают прорастать при температуре 2—4°C.
Всхожесть семян сохраняется в течение 3—5 лет.

Предшественники и обработка почвы. В культуре но-
готки не требовательны к почвам, но лучше растут на влаж-
ных, открытых солнечных участках. Размещать их можно
в севооборотах (в полях с одно- или двулетними культура-
ми) и на запольных участках. Лучшие предшественники —
оборот пласта многолетних трав, а также раноубираемые
пропашные культуры и озимые зерновые.

Подготовку почвы следует проводить по системе полу-
пара. Рано весной участок боронуют в 2 следа, культиви-
руют на 5—7 см и прикатывают.

Удобрение. Для обеспечения обильного и длительного
цветения ноготков необходимо усиленное азотное и фосфор-
ное питание. Осенью под зяблевую вспашку вносят 30—40 т
навоза или органо-минеральные удобрения: 20 т навоза,
4 ц суперфосфата и 1 ц аммиачной селитры на 1 га. Одни
минеральные туки применяют в дозах 1,5 ц аммиачной се-
литры, 6 ц суперфосфата и 1 ц калийной соли на 1 га. Сов-
местно с семенами высевают 30—40 кг на 1 га гранулиро-
ванного суперфосфата. При хорошей заправке почвы с осе-
ни подкормки не проводят.

Посев. Высевают ноготки одновременно с ранними яро-
выми культурами. Для посева используют крючкообразные
мелкие семена, учитывая, что при этом легче выдержать
норму посева, а также и то, что такие семена дают больше
махровых соцветий. Норма посева 10 кг на 1 га семян 1-го
класса, глубина посева 2—4 см, ширина междурядий 45—
60 см.

Уход. Оптимальная густота стояния 15—20 растений
на 1 м, что достигается заданной нормой посева. Уход за
плантациями заключается в проведении 2—3 междуряд-
ных рыхлений, 1—2 ручных прополок (при использовании
гербицидов их исключают). Для борьбы с сорной расти-
тельностью применяют гербицид трефлан, который вносят
до посева культуры с заделкой в почву в дозе 3—4 кг на
1 га.

Надземная часть растений и главным образом листья
часто повреждаются гусеницами совки-гаммы, капустной
совки; соцветия — свекловичными клопами, звездокрылой
мушкой; корни молодых всходов — проволочниками. Для
борьбы с почвенными вредителями семена перед посевом
обрабатывают ТМТД (2—3 г на 1 кг) и смешивают с 12%-ным
гексахлораном (1 кг на 1 га). Надземную часть обрабаты-
вают боверином (4 кг на 1 га) или используют трихограмму
20—30 тыс. на 1 га.

Уборка. К уборке цветков приступают с самого начала
цветения. Распустившиеся соцветия собирают (срывая у са-
мого основания) вручную в фазе раскрытия не менее поло-
вины язычковых цветков у махровых форм и зацветания
2—4 кругов трубчатых цветкову немахровых форм. В пер-
вый период цветения соцветия собирают через 2-—Здня, поз-
же — через 4—5 дней. За сезон цветки убирают 15—20 раз.

Собранные цветки сушат на воздушных сушилках, кры-
тых токах. Лучшим способом сушки является искусствен-
ная — на сушилках типа СПК, а также на каркасных су-
шилках с использованием воздухоподогревателей ВПТ-400,
ВПТ-600. Сушка считается законченной, когда при нажа-
тии пальцами цветок распадается.

Урожайность воздушно-сухих цветков при полном сборе
составляет 10—18 ц с 1 га.

Семеноводство. Семенные участки закладывают семена-
ми семеноводческой элиты или первой репродукции, выра-
щиваемыми в научных учреждениях или на эксперимен-
тальных базах ВИЛР. Размер семенного участка 3—5%
товарной плантации. Пространственная изоляция не менее
50 м. На семенных участках с самого начала цветения, что-
бы не допустить переопыления, удаляют все растения с не
оранжево-красными цветками, а также с мелкими корзин-
ками.

Семена созревают неодновременно, поэтому первые 2—3
сбора проводят выборочно вручную, когда они приобретут
бурый цвет. Последний раз убирают зерновыми комбайна-
ми. Собранные семена рассыпают слоем 3—5 см на брезен-
тах для просушивания, а затем очищают на зерноочисти-
тельных машинах. Урожайность семян 4—6 ц с 1 га.
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ

Ботаническое описание. Облепиха крушиновидная —
Hippophae rhamnoides L.— ягодный кустарник семейства
Лоховые (рис. 16).

Растение высотой 1,5—^6 м. Корневая система мочкова-
тая, рыхлая, основная масса корней расположена в слое
почвы 40—60 см. Ствол и старые ветви покрыты желто-бу-
рой или черной корой. Молодые побеги густо покрыты се-
ребристыми, а позднее ржаво-бурыми чешуйками. Ветви
угловатые, оканчивающиеся колючкой. Почки мелкие, ша-
ровидные. Листья простые, очередные, короткочерешковые,
узколанцетные, сверху серовато-темно-зеленые, снизу се-
ребристые. Цветки однополые, двудомные, невзрачные,
мелкие; мужские (зеленоватые) расположены группами по
2—3 в пазухах веточек; женские (желтоватые) одиночные.
Тычинок 4, пестик 1. Цветет в апреле — мае. Плод — шаро-
видная костянка золотисто-желтого или красноватого цве-
та с сочным околоплодником. Внутри плода одно семя яйце-
видно-продолговатой, слегка сплюснутой формы с борозд-
ками по обеим сторонам. Окраска семян светло-коричне-
вая, черная. Масса 1000 семян 12—13,5 г. Созревает ягода
в конце августа — начале сентября. Растение ветроопы-
ляемое.

Происхождение и распространение. Родина растения
Азия. В умеренном поясе Европы и Азии произрастает от
23° до 66° с. ш. от Англии на западе до Забайкалья на восто-
ке. Основные массивы облепихи в СССР находятся на Ал-
тае, в Бурятии, в Тувинской АССР, по долинам рек на Кав-
казе, в Узбекистане по берегам рек Чирчик и Сырдарья,
в Таджикистане вдоль реки Амударья, в Казахстане в Ал-
маатинской и Чимкентской областях, по Зеравшанскому
и Гиссарскому хребтам; на Тяньшане и Западном Памире.
Большие естественные заросли облепихи находятся в Мон-
голии.

Применение. В плодах облепихи содержится большое
количество витаминов, микроэлементов, масла и других
биологически активных веществ. Содержание витамина
С достигает 120—150 мг%, А — 8—10 мг%, Е — до 30
мг%, Ki — 0,9—1,2 мг%, Р — 75—100 мг%, в небольших
количествах содержатся витамины Въ В2, В9 и микроэле-
менты бор, железо, марганец. В плодовой мякоти ягод на-
ходится до 9% облепихового масла, которое нашло широкое
применение при изготовлении высокоэффективных препара-
тов для лечения ожогов, обмораживания, раковых заболе-
ваний, некоторых форм экзем, старческой катаракты, диа-
бета, малокровия, гастрита, язв, гипертонии, анемии, лу-
чевой болезни.

В народной медицине плоды облепихи широко применя-
ют в качестве противоцинготного, болеутоляющего средства
и при болезнях пищевого тракта. Из свежих ягод облепихи
готовят соки, джемы и кисели. Листья содержат много
танина и используются в качестве красителей и дубителей.
Широкое применение находит облепиха в кондитерском и
сыродельном производстве.

Биологические особенности. Облепиха — растение не-
прихотливое и произрастает в различных климатических
условиях. Она морозоустойчива, в естественных местах
произрастания переносит кратковременнсе затопление та-
лыми водами. Особую требовательность предъявляет к поч-
вам. Хорошо произрастает на супесчаных и песчаных по
механическому составу почвах, богатых органическими ос-
татками и минеральными солями (фосфор, калий).

Характерной особенностью является ярусность расте-
ния. После плодоношения почки отмирают, оголяя отпло-
доносившую древесину. Формирование новых листьев и
побегов переносится на ярус выше к периферии кроны.
Ветви нижнего яруса усыхают. Так происходит естествен-
ное осветление кроны. Растение — светолюбивое.

Лучшими для возделывания облепихи являются черно-
земные и серые оподзоленные почвы супесчаные и песчаные
по механическому составу. Крайне плохо растет на плот-
ных тяжелых глинистых почвах. Хорошо произрастает
на песках слоистой поймы рек, на воздухопроницаемых и
легких песчаных почвах, обеспеченных проточной грунто-
вой водой с высоким содержанием в ней растворимого кис-
лорода. Облепиха лучше растет на нейтральных почвах с
pH 6,5—7. Уровень грунтовых вод должен быть не выше
40 см. Размещают ее на участках любой экспозиции.

Наиболее распространенными сортами облепихи явля-
ются Новость Алтая, Дар Катуни, Золотой початок, Мас-
личная и Витаминная.

Облепиху размножают вегетативно и семенами. В про-
изводстве принято в основном вегетативное размножение
зелеными черенками.

Предшественники и обработка почвы. Как многолетнюю
культуру плантации облепихи закладывают по предшест-
венникам, способствующим накоплению органического ве-
142
щества в почве: многолетние травы, чистые или занятые
пары.

Главная задача в подготовке участка под закладку план-
тации облепихи заключается в выравнивании поверхности
поля, а также в тщательной очистке участка от сорной
растительности, что достигается послойной обработкой поч-
вы, сочетанием механических и химических способов борь-
бы с сорняками. Против злаковых сорняков применяют
далапон — 20 кг на 1 га д. в. с добавлением к нему 10 кг
атразина или эптама (30 кг на 1 га д. в.). Для уничтожения
пырея используют ТХА — 30—50 кг на 1 га д. в. Против
однолетних сорняков применяют симазин — 4—12 кг на
1 га д. в., в зависимости от типа почвы. Осенью проводят
глубокую вспашку на глубину 35—40 см плугами ППН-40
или ПЛН-5-35.

Удобрение. Под основную вспашку с осени вносят до
100 т на 1 га органического удобрения (навоз, торф, пере-
гной, компост) совместно с 6—8 ц суперфосфата. Один раз
в 3—4 года в середину междурядий под осеннюю перепашку
вносят 20—60 т органических удобрений совместно с 3—5 ц
суперфосфата на 1 га.

Подготовка посадочного материала. Зеленое черенкова-
ние. Зеленое черенкование проводят в конце июня — начале
июля. Зеленые черенки заготавливают утром, отрывая
побеги длиной 8—12 см вместе с «пяточкой» и 8—10 листья-
ми. Побеги помещают в заранее подготовленную смесь из
крупного промытого речного песка и торфа в соотношении
1:1. Перед посадкой черенки обрабатывают раствором
гетероауксина (100 мг на 1 л воды) в течение 12—18 ч при
температуре 20—25°С. Высаживают наклонно под углом
45° с площадью питания 7x5 см на глубину 1—1,5 см.
Высокая приживаемость зеленых черенков достигается при
поддержании высокой относительной влажности воздуха
(не менее 85—90%) и оптимальной температуры 25—30°С.
Поэтому черенки высаживают в короба, покрытые плен-
кой, или в теплицы, где устанавливают приборы, автомати-
чески поддерживающие заданную влажность воздуха (ту-
манообразующие установки). Уход за черенками обычный:
рыхление, полив, подкормки, прополки. Подкармливают
фосфорно-калийными удобрениями из расчета 50—70 г су-
перфосфата и 20—25 г сернокислого или углекислого калия
на 10 л воды. Рано весной укорененные черенки высажи-
вают для доращивания на специальное поле питомника
с площадью питания 70—90x10—15 см.
Прививка черенком. Выращенные из семян сеянцы (од-
нолетний подвой) весной обрезают на обратный рост на
1—2 см выше корневой шейки и оставляют расти еще 1 год.
При обрезке на обратный рост из спящих почек образуются
побеги. При достижении 5—10 см их обламывают, оставляя
только один — самый сильный. На третий год весной на
высоте 8—10 см от корневой шейки на нем проводят при-
вивку. Черенки для прививки заготавливают в середине
или конце ноября и хранят в леднике или под снегом при
температуре —2—5°С. Прививают в мае, после распускания
почек на подвое. Черенки перед прививкой обрабатывают
раствором гетероауксина в концентрации 200 мг на 1 л
воды. На 1 га поля питомника можно сделать 70 тыс. при-
вивок и получить при правильной агротехнике до 50 тыс.
саженцев.

Размножение семенами. Посев семян проводят осенью
или рано весной. Для получения дружных всходов при ве-
сеннем посеве семена стратифицируют в течение месяца.
Посев проводят тракторной сеялкой на глубину до 5 см
весной и до 2 см осенью; ширина междурядий 70—90 см;
норма посева семян 11—13 кг на 1 га. В конце вегетации
у сеянцев формируют компактную корневую систему путем
подрезки корней дугообразной скобой на глубине 18 см
(начало сентября). Затем сеянцы доращивают до стандарт-
ных саженцев в течение 1—2 лет.

Посадка. Лучший срок посадки саженцев облепихи —
ранняя весна. В питомнике их выкапывают непосредственно
перед посадкой. Растения высаживают с площадью питания
4x3 м или 4x2,5 м: 1151 (92%) женских и 99 (8%) мужских
саженцев. Мужские растения размещают в каждом третьем
ряду через 3—4 женских:

М	ЖЖЖЖ	М	ЖЖЖЖ	М ИЛИ М	ЖЖЖЖ М	ЖЖЖЖ М

ЛхЛхЛхЛх	Лх	ЛхЛхЛхЛх	Лх	Лх	ЛхЛхЛхЛх Лх	ЛхЛхЛхЛх Лх

ЖМ/WWW	XIZ	WWWW	w	w	wwww w	wwww xiz

ЛхЛхЛхЛх	Лх	ЛхЛхЛхЛх	Лх	Лх	ЛхЛ\Л\Лх Лх	ЛхЛхЛхЛх Лх

М ЖЖЖЖ м ЖЖЖЖ м	ЖЖ м ЖЖЖЖ м жжж

Участок разбивают так же, как и для плодовых растений.
Посадку проводят вручную в ямы размером 50x50 см,
подготовленные с помощью ямокопателя КПЯ-1 или гидро-
бура ГБ-35-28, у которого 4 рожка соединены вместе. При
механизированной посадке используют машины СНС-1,
СПЛК и МПС-1. В каждую ямку вносят 200—300 г супер-
фосфата, 1 кг перегноя, тщательно перемешивают с землей
и высаживают саженец, заглубляя корневую шейку на
10—15 см (корни не укорачивают).
Уход за плантациями. Междурядья молодых посадок
(3—4 года) обрабатывают фрезой. При уходе за взрослыми
растениями применяют дисковые бороны, мальцевскую бо-
рону со стрельчатыми лапами ЗБЗЛ-1, плоскорезы, куль-
тиваторы.

К наиболее вредоносным насекомым относятся облепи-
ховая муха, облепиховая моль, облепиховая медяница, об-
лепиховый галловый клещ, облепиховая зеленая тля,
а к болезням — эндомикоз, парша, фузариозное увядание
ягод, клядоспориозное увядание. Против облепиховой мухи
в начале отрождения личинок из яиц (первая половина
июля) проводят опрыскивание облепихи фосфорорганиче-
скими ядохимикатами (хлорофос, а также карбофос, сай-
фос в концентрации 0,2—0,3% и антио 0,15—0,20%); про-
тив облепиховой моли при появлении гусениц в первой по-
ловине июня плантации опрыскивают 0,2—0,3%-ным хло-
рофосом, 0,2%-ной парижской зеленью с двойным коли-
чеством извести, суспензией антио 0,15—0,20% или энто-
бактерина 0,5%. Для уничтожения личинок облепиховой
медяницы растения опрыскивают в конце мая 0,2—0,3%-ной
эмульсией карбофоса. Против взрослой медяницы посадки
обрабатывают в июле 0,15—0,20%-ной эмульсией антио
или 0,2—0,3%-ным раствором трихлорметафоса 3. Для
уничтожения облепихового галлового клеща применяют
0,2%-ный раствор хлорофоса или 0,3%-ную эмульсию кар-
бофоса. В борьбе с зеленой облепиховой тлей весной план-
тации опрыскивают 0,2—0,3 %-ной эмульсией карбофоса
или сайфоса.

Меры борьбы с болезнями облепихи заключаются в про-
филактическом осмотре насаждений, вырезке и сжигании
поврежденных ветвей.

Формирование и обрезка кроны. После посадки саженцев
на постоянное место в сад стебли не укорачивают. На второй
год после посадки у основания прижившихся растений вы-
резают высохшие и слаборазвитые живые веточки, оставляя
1—2 наиболее развитые. В последующие годы удаляют
только сухие и угнетенные части растения или побеги как
на оголившихся скелетных ветвях, так и внутри ложных
мутовок.

Уборка урожая. К уборке ягод облепихи можно присту-
пать сразу же после их созревания (август), но лучше после
мороза. В это время каждый сборщик может собрать ягоД
в 2—3 раза больше (40—50 кг), чем при уборке в августе,
Уборку проводят вручную, а также с помощью пружинных
приспособлений для ошмыгивания ягод. Убранные ягоды
немедленно доставляют на заводы для переработки. Уро-
жайность облепихи 30—50 ц с 1 га.

ПАСЛЕН ДОЛЬЧАТЫЙ

Ботаническое описание. Паслен дольчатый — Solanum
laciniatum Ait.— кустарник (на родине) семейства Пасле-
новые, достигающий высоты 2—3 м. Корень стержневой
с большим количеством ответвлений. Стебель прямостоя-
чий, округлый, ребристый, окраска в нижней части темно-
фиолетовая, а в верхней — зеленая. Листья на коротких
черешках, с верхней стороны темно-зеленые, с нижней —
светло-зеленые, длиной до 37 см и шириной до 26 см. Цветки
крупные, собраны в кистевидные завитки, расположенные
в развилках стебля и боковых ветвей. Плод — овальная
ягода, в зрелом виде оранжевая, длиной 2—2,5 см. Семена
многочисленные, почковидные, светло- или темно-коричне-
вые, длиной 1,5—2,2 мм и шириной 1,2—1,8 мм. Масса
1000 семян 1,5—2,2 г.

Происхождение и распространение. В естественных ус-
ловиях паслен произрастает в Австралии, Новой Зеландии,
на островах Тасмания и Норфолк, в районах с тропическим
и субтропическим климатом.

В СССР паслен возделывают как однолетнее растение
(зимовку он не переносит) на орошаемых землях Южного
Казахстана (Чимкентская область).

Применение. В надземной части растений паслена доль-
чатого содержится два стероидных гликоалкалоида — сола-
сонин и соламаргин, в состав которых входит агликон со-
ласодпн. Соласодин служит исходным продуктом для син-.
теза прогестерона, кортизона, дезоксикортикостерона и
других стероидных гормональных препаратов.

Биологические особенности. Паслен дольчатый в усло-
виях производства размножают семенами. Вегетативное
.размножение — отрезками стеблей с корнями при сохра-
нении их в зимний период в буртах или кагатах — имеет
определенный практический интерес в семеноводстве па-
слена.

Семена для прорастания требуют относительно высокой
температуры. В лабораторных условиях они лучше всего
Прорастают при 20—30°С. В поливных условиях при темпе-
ратуре почвы на глубине залегания семян 16—18°С и бла-
гоприятном режиме влажности они дают всходы через 18—
146
20 дней после посева. При более низкой температуре период
прорастания значительно удлиняется и массовые всходы
появляются только через 35—40 дней. Посев наклюнув-
шимися семенами ускоряет появление всходов на 4—5 дней.
Минимальный предел температуры почвы для прорастания
семян 8—10сС. Процесс прорастания семян сопровожда-
ется значительным поглощением воды (100—120% их мас-
сы).

Рост и развитие растений в начальный период вегетации
протекают медленно. Первый настоящий лист образуется
через 3—4 дня после появления всходов, каждый после-
дующий формируется с интервалом 5—7 дней. Начиная
с фазы 5—6 листьев, которая наступает спустя 38—45
дней после появления всходов, рост растений значительно
усиливается. Фаза бутонизации на первой развилке насту-
пает через 65—70 дней, цветение — через 75—80, завязы-
вание плодов — через 80—90 дней после появления всхо-
дов.

Паслен дольчатый является теплолюбивым растением.
Наиболее интенсивно он растет и развивается при темпера-
туре воздуха 25—27°С, а общая сумма эффективных темпе-
ратур (свыше 10е) должна составлять около 3500—4000°.

Паслен дольчатый требователен к влажности почвы.
При недостатке влаги в почве растения сильно отстают
в росте, сбрасывают бутоны и завязи. На хорошо обеспе-
ченных влагой почвах паслен легко переносит дефицит
влажности воздуха. Для получения высоких урожаев за
период вегетации в среднем расходуют 7500—8500 м3 на
1 га поливной воды.

Паслен дольчатый предъявляет повышенные требова-
ния к почвенному плодородию. Лучше всего он произраста-
ет на среднесуглинистых темных сероземах и лугово-серо-
земных, хорошо удобренных почвах с глубоким залеганием
грунтовых вод. Тяжелые, сильно заплывающие, засолен-
ные почвы с близким стоянием грунтовых вод, а также
бедные песчаные почвы непригодны для возделывания
паслена.

Предшественники и обработка почвы. Паслен не сле-
дует размещать на участках, сильно засоренных корневищ-
ными сорняками (особенно гумаем), повиликой, заразихой,
а также зараженных проволочником, ложнопроволочником,
хрущами. Не рекомендуется высевать паслен после других
культур семейства Пасленовые, которые поражаются теми
же вредителями и болезнями.
Хорошими предшественниками для паслена являются
озимые зерновые культуры, люцерна, кукуруза на силос,
хлопчатник, зернобобовые, свекла.

Подготовка почвы зависит от предшествующей культу-
ры. После уборки озимой пшеницы, возделываемой в усло-
виях орошения, обработку почвы проводят по системе по-
ливного полупара. Сразу после уборки проводят предпа-
хотный полив с нормой 1000—1200 м3 на 1 га. Для его про-
ведения используют сохранившуюся оросительную сеть.
После полива, как только почва достигнет нормальной спе-
лости, ее дискуют в 1—2 следа на глубину 8—10 см. Спустя
2—3 недели, когда значительная часть семян сорняков про-
растает, проводят лущение отвальными лущильниками на
глубину 10—12 см. При необходимости, и если позволяет
время, лущение повторяют. Зяблевую вспашку проводят
плугами с предплужниками на глубину 28—30 см, а там,
где пахотный слой меньше,— на всю его глубину с рыхле-
нием подпахотного слоя почвоуглубителями. Вспашку про-
водят с одновременным боронованием.

Предпосевную обработку почвы под паслен начинают
в самые ранние сроки. При первой возможности выхода
В поле зябь боронуют в два следа средними боронами попе-
рек или под углом к направлению вспашки. На качественно
вспаханных полях после заравнивания планировщиками
отвальных гребней и разъемных борозд проводят оконча-
тельную обработку почвы — чизелевание и повторное боро-
нование в 1—2 следа тяжелыми боронами с последующим
выравниванием почвы планировщиками. Обрабатывают поч-
ву по диагонали поля или под прямым углом к ходу посев-
ного агрегата. Если после подготовки почвы выпадают
дожди и появляются сорняки, образуется корка, перед
посевом проводят дополнительное боронование и мало-
вание.

Хорошая и своевременная предпосевная обработка поч-
вы способствует равномерной заделке семян на оптималь-
ную глубину, что служит условием быстрого и дружного
появления всходов.

Удобрение. При урожае травы паслена 30—40 ц с 1 га
из почвы выносится 100—150 кг азота, 40—60 кг фосфора и
J50—200 кг калия с 1 га. Получить такой урожай можно
только при наличии в почве достаточного количества пита-
тельных веществ в доступной для растений форме.

Разработанная в настоящее время система применения
удобрений включает в себя основное и предпосевное вне-
сение удобрений и подкормки в период вегетации. В ка-
честве основного удобрения под зяблевую вспашку на сред-
необеспеченных почвах, содержащих 16—30 мг Р2ОБ на
100 г почвы, вносят 90—100 кг на 1 га Р2О5; при низкой
обеспеченности почвы фосфором (10—15 мг) дозу фосфор-
ных удобрений увеличивают, а при высокой (45—60 мг) —
уменьшают на 40—50%. На полях, вышедших из-под лю-
церны, как правило, фосфорные удобрения вносят в повы-
шенных дозах — 120—150 кг д. в. на 1 га.

В качестве основного удобрения эффективным является
совместное внесение навоза в дозе 20—30 т на 1 га с супер-
фосфатом Р4о_бо. Положительное действие навоза ьга урожай
паслена и других культур проявляется в течение 3—4
лет.

Предпосевное внесение удобрений проводят ранней вес-
ной под чизелевание почвы независимо от содержания в ней
питательных веществ. В этом случае вносят 1,5—2 ц амми-
ачной селитры (N45_7o)h2—Зц на 1 га суперфосфата (Р4о_во).
Предпосевное удобрение особенно эффективно на полях,
где зяблевую вспашку проводили с углублением пахотного
слоя.

Одним из основных звеньев в системе удобрения паслена
является подкормка растений во время вегетации. Первую
подкормку проводят в фазе 4—6 листьев (100—150 кг на
1 га аммиачной селитры); вторую — спустя 25—30 дней
после первой в фазе начала бутонизации на первых развил-
ках растений; третью — после первого укоса надземной
массы. При второй и третьей подкормках вносят по 200 кг
на 1 га аммиачной селитры, а на полях с низкой и средней
обеспеченностью калием дополнительно дают 100—120 кг
на 1 га калийной соли. Подкормку проводят с помощью
культиватора-растениепитателя. Подкормочные ножи куль-
тиватора устанавливают на 6—8 см глубже окучников,
чтобы вносимые удобрения размещались ниже дна полив-
ной борозды. Это предотвращает вынос питательных веществ
с капиллярным током воды в гребни поливных борозд и тем
самым способствует наиболее полному их использованию
растениями паслена.

При размещении паслена после люцерны дозы азотных
удобрений уменьшают на 40—50%, так как люцерна обо-
гащает почву азотом.

В производстве возделывают культивируемую форму
паслена и сорт Зеленостебельный 730. Проходят Госсорто-
мспытание новые сорта Восток и Успех.
Посев. Учитывая, что семена паслена начинают про-
растать при сравнительно низкой температуре (8—10°С),
посев необходимо проводить в самые ранние сроки — во
второй половине марта. Опоздание с посевом ведет к сокра-
щению периода вегетации, в результате к снижению урожая
сырья. Кроме того, для получения всходов паслена на
поздневесенних посевах необходим дополнительный под-
питывающий полив.

Для посева используют комбинированные овощные
сеялки СКОН-4,2, позволяющие одновременно проводить
нарезку поливных борозд и внесение удобрений в рядки.
Норма посева семян 1-го класса 4—5 кг на 1 га, глубина
посева 3—4 см, ширина междурядий 70 см. При нормальных
условиях указанная норма посева обеспечивает оптималь-
ную густоту стояния растений (250—280 тыс. на 1 га),
являющуюся необходимым условием получения высокого
урожая.

При посеве особенно строго соблюдают основные обя-
зательные требования к качеству посевных работ. Рядки
должны быть прямолинейными, а расстояния между ними
одинаковыми. Только при правильном посеве можно зна-
чительно сократить ширину защитных зон возле рядков
при междурядных обработках и снизить потребность в
рабочей силе па ручных прополках.

Уход. Уход за посевами паслена заключается в культи-
вации междурядий, прополке сорняков, прореживании
посевов на загущенных участках, проведении регулярных
поливов, борьбе с вредителями и болезнями и внесении
подкормок.

Первую культивацию проводят до или после появления
всходов паслена, в зависимости от состояния почвы и засо-
ренности ее сорняками. Для этой цели используют культи-
ваторы КРН-4,2. Чтобы предохранить всходы отзасыпания
почвой, культиваторы для первых 2—3 обработок обору-
дуют защитными сферическими дисками, а для рыхления
почвы и уничтожения сорняков в защитной зоне — иголь-
чатыми ротационными мотыгами. Независимо от оснащения
культиватора защитными дисками при обработке междуря-
дий до появления всходов, а также в ранние фазы развития
паслена дольчатого работы проводят на пониженной ско-
рости трактора. Междурядья культивируют по мере по-
явления сорняков и после каждого полива. Обычно физи-
ческая спелость почвы наступает через 3—4 дня после окон-
чания полива. Первые рыхления междурядий проводят на
глубину 5—6 см, последующие — на глубину до 10—12
см.

На загущенных посевах необходимо прореживание всхо-
дов. Для этого применяют переоборудованный свеклович-
ный прореживатель.

По мере появления сорняков проводят ручные пропол-
ки в рядках. Наиболее трудоемкой является первая про-
полка, когда всходы паслена только появляются. Запазды-
вание с первой прополкой недопустимо, так как при уда-
лении укоренившихся сорняков будут повреждаться и
всходы паслена, что приведет к их изреживанию. На посе-
вах паслена разрешен гербицид трефлан, который вносят
до посева и в фазе 4—6 листьев в дозе 4 кг препарата на
1 га.

Важными агротехническими приемами по уходу за
плантациями являются своевременные и качественные
поливы. Особое значение имеет первый полив, который
обеспечивает получение дружных и полных всходов. В за-
висимости от метеорологических условий часто возникает
необходимость проведения первого полива до появления
всходов паслена. Сероземные почвы склонны к заплыванию,
поэтому весенние дожди, прошедшие после посева, созда-
ют условия для образования почвенной корки, которая
препятствует появлению всходов. Если своевременно не
провести полив, значительная часть проростков в этих усло-
виях погибнет, всходы будут очень изрежены, что приве-
дет к резкому снижению урожая. Чтобы пе опоздать с про-
ведением первого полива, необходимо вести постоянное
наблюдение за состоянием посевов и влажностью почвы.

Во время каждого полива расходуют 700—800 м3 на
1 га воды. Число последующих поливов и поливные нормы
планируют так, чтобы поддержать влажность корнеобита-
емого слоя почвы на уровне 70—80% ППВ. В период уси-
ленного роста паслена и наступления жаркой и сухой по-
годы (июнь, июль) поливную норму увеличивают до 900—
1000 м3 на 1 га.

Для обеспечения второго укоса вслед за первой уборкой
проводят очередной полив, обеспечивающий быстрое отра-
стание надземной массы. Всего в течение вегетационного пе-
риода дают 7—8 поливов с общим расходом воды 6500—
7500 м3 на 1 га. В зависимости от погодных условий период
между окончанием предыдущего и началом следующего
полива колеблется в пределах от 10—12 до 25—30 дней.
Основным способом орошения в настоящее время является
полив по проточным бороздам постоянной и переменной
струен. Поливы прекращают за 15—20 дней до начала
уборки паслена.

Особое внимание необходимо уделять борьбе с вреди-
телями и болезнями паслена. Наиболее вредоносными в
условиях Южного Казахстана являются гусеницы озимой
совки, паутинные клещи, проволочники и ложнопроволоч-
ники, тли; из болезней — фузариоз и др. Для борьбы с
совками и другими листогрызущими вредителями разрешен
4%-ный гамма-изомер ГХЦГ.

Уборка урожая. Основным органом растения, составляю-
щим большую часть урожая и обеспечивающим необходи-
мое содержание соласодина, являются листья. В возделы-
ваемых в настоящее время сортах паслена содержание со-
ласодина в листьях достигает 1,2—1,8% (у перспективных
сортов—1,5—2,2%); в стеблях не превышает 0,4%.

Сбор листьев — трудоемкий процесс, поэтому в качест-
ве сырья используют всю надземную массу растений, ко-
торую убирают механизированным способом. Лучшим сро-
ком уборки является фаза массового цветения на кистях
первой развилки. В этот период листья содержат наибольшее
количество соласодина (в дальнейшем оно снижается).

Убирают паслен силосоуборочными комбайнами или
роторной косилкой КИР-1,5, которые косят растения и
режут их, что способствует ускорению процесса сушки.
Длина измельченных частиц должна быть 40—60 мм. При
более интенсивном измельчении обильнее выделяется кле-
точный сок, что влечет за собой значительные потери сола-
содина.

После скашивания растения отрастают из спящих по-
чек, расположенных на оставшихся стеблях. Поэтому вы-
сота среза должна быть 15—18 см. Срез растений режущим
аппаратом комбайна должен быть ровным, без дробления
стеблей, для чего сегменты ножа необходимо плотно под-
гонять к поверхности вкладышей пальцев режущего ап-
парата и хорошо заточить. Чтобы избежать потерь, на ко-
нец выгрузного транспортера комбайна надевают бре-
зентовый рукав.

Измельченную массу без задержки доставляют к месту
сушки. В противном случае качество сырья ухудшается.

Для получения урожая второго укоса вслед за скашива-
нием паслена плантации подкармливают и поливают. Вто-
рую уборку проводят через 40—50 дней, когда основная
масса вновь образовавшихся побегов достигнет 45—50 см,
и растения повторно вступят в фазу цветения.

Сушка травы. Измельченную массу сушат на токах^
размещаемых в местах, защищенных от ветра, чтобы избе-
жать в процессе сушки потерь листьев — наиболее ценной
части сырья. Лучшими являются бетонированные или ас-
фальтированные тока, на которых измельченная трава
высыхает быстрее, и сырье получается высокого качества,
чистое от посторонних примесей (земли, песка, гальки).

Поступающую на сушку измельченную траву раскла-
дывают по поверхности тока слоем 8—12 см. При таком
слое на 1 м2 тока можно разместить 8—12 кг травы. Во
время сушки траву периодически ворошат: в первый день
не менее трех раз, во второй и последующие — не менее
двух раз.

Сырье (воздушно-сухая трава) считается готовым к зата-
риванию, когда стебли становятся ломкими. Производствен-
ный опыт показывает, что естественная сушка травы в
июле — августе продолжается 3—4, а в сентябре — 5—7
суток. Выход сырья из свежей травы 14—18%.

Сырье, попавшее под дождь, теряет естественную окрас-
ку, содержит побуревшие и почерневшие части растений
больше допустимой нормы и значительно меньше соласодина.
Для укрытия сырья от возможных осадков около каждого
тока необходимо иметь навес, а в резерве — брезенты.
При выполнении всего агрокомплекса урожайность пасле-
на составляет 30—40 ц с 1 га.

Хранят готовую продукцию в сухих помещениях. Срок
хранения 2 года. Сырье должно отвечать требованиям
ССТ 64-4-118—74.

Семеноводство. Основной задачей семеноводческой ра-
боты с пасленом в хозяйстве является размножение сортов
с сохранением сортовой чистоты и получение доброкачест-
венных семян с высокой всхожестью и высокой энергией
прорастания для посева на товарных площадях. Семенной
участок размером не менее 10% от планируемой площади
производственных посевов на следующий год закрепляют
за специализированным отделением (бригадой). Простран-
ственная изоляция между сортами должна быть не менее
100 м; чтобы избежать механического и биологического
засорения, лучше различные сорта высевать в разных от-
делениях совхоза.

Плоды с семенных участков убирают по мере их созре-
вания. Так как в условиях Южного Казахстана все плоды
паслена полностью не созревают, уборку незрелых плодов
проводят перед наступлением заморозков. Собранные не-
зрелые плоды укладывают в помещении слоем 20 см и
выдерживают до полного созревания. При строгом соблю-
дении режима дозаривания семена, полученные из таких
плодов, мало в чем уступают по качеству семенам из зрелых
плодов. Урожайность семян 1,5—2 ц с 1 га.

Процесс получения семян полностью механизирован и
состоит из нескольких операций. Вначале плоды пропуска-
ют через выделитель семян. Дробление плодов и выделение
семян проводится в воде, поступающей одновременно с
загрузкой плодов.

Полученная пульпа с семенами направляется в бункер
машины МСС-300, где они перемешиваются с водой и на-
сосом подаются в отмывочные баки. В баках окончательно
отделяются примеси от семян. Из последнего бака семена
направляются в прессовую камеру для частичного обезво-
живания, затем на центрифугу ЦПМ-50, где влажность
семян снижается в 2 раза и достигает 25—35%. В резуль-
тате семена становятся сыпучими. Окончательно семена
высушивают в закрытых отапливаемых помещениях при
температуре не выше 40—50°С. Для этого используют
воздухонагреватели ВПТ-400.

Высушенные семена очищают и сортируют на семеочи-
стительных машинах, пневмоколонках, после чего их за-
таривают в мешки.

ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ

Ботаническое описание. Подорожник большой — Plan-
tago major L.— многолетнее травянистое растение семей-
ства Подорожниковые.

Корневище укороченное с тонкими шнуровидными моч-
коватыми корнями. Листья прикорневые, черешковые,
широкояйцевидные или эллиптические с 3—7 дугообраз-
ными жилками, длиной 12—15 см. Цветочная стрелка пря-
мостоячая, тонкобороздчатая, заканчивающаяся длинным
цилиндрическим колосом. Плод — яйцевидная многосе-
мянная коробочка. Семена мелкие, серовато-коричневые,
угловатые, длиной 1,2—1,7 мм и шириной 0,3—0,8 мм.
Масса 1000 семян 0,2—0,4 г. Цветет с мая по сентябрь,
плоды созревают с июня.

Происхождение и распространение. Подорожник боль-
шой — евроазиатский вид широко распространен. Для
154
гарантированного обеспечения медицинской промышлен-
ности сырьем растение введено в культуру и возделыва-
ется на Украине.

Применение. Листья подорожника большого содержат
гликозид аукубин, горькие и дубильные вещества, каротин,
аскорбиновую кислоту (20—45 мг%) и витамин К; семена —
около 45% слизей и 20% жирного масла. Для медицинских
целей используют листья: свежие в смеси с травой подо-
рожника блошного для получения препарата сок подорож-
ника и сухие, из которых изготовляют экстракт в виде
гранул — плантаглюцид. Оба препарата используют для
лечения хронических гастритов, язвенной болезни желудка
и двенадцатиперстной кишки и язвенной болезни желудка
с повышенной кислотностью. Сухие листья продают в апте-
ках в расфасованном виде.

Биологические особенности. Подорожник большой раз-
множается семенами, оптимальная температура прораста-
ния которых 25—30сС. Растение требовательно к влажности
и чистоте почв, так как всходы очень мелкие и в первый
период растут медленно.

Для возделывания подорожника пригодны почвы сред-
него механического состава, плодородные. Непригодны
для посева пониженные места с близким стоянием грунтовых
вод и заболоченные участки.

Предшественники и обработка почвы. Лучшими пред-
шественниками являются черный пар и пропашные культу-
ры. В лекарственном севообороте занимает поле не менее
двух лет.

Обработка почвы зависит от предшественника — паровая
или полупаровая. Зяблевую вспашку проводят на глубину
23—25 см. При посеве под зиму основную вспашку закан-
чивают не позднее чем за 25—30 дней до сева, чтобы ко
времени его проведения почва осела. За этот период поле
культивируют 2—3 раза с одновременным боронованием и
непосредственно перед посевом прикатывают. При весен-
нем сроке посева проводят ранневесеннее боронование
зяби в два следа тяжелыми боронами и прикатывание.
В случае сильного уплотнения поверхностного слоя поле
сначала культивируют на 4—6 см в агрегате с боронами, а
затем прикатывают водоналивными или кольчатыми катка-
ми.

Удобрение. Под основную вспашку вносят 20—40 т
на 1 га навоза совместно с полным минеральным удобре-
нием в дозе NeoP6OKeo. Если навоза нет, дозу основного ми-
нерального удобрения увеличивают на 80—100%. Посевы
первого года подкармливают после первого укоса азотными
удобрениями (N30). Переходящие плантации первый раз
подкармливают рано весной в период отрастания растений
и второй — после первого сбора урожая минеральными
удобрениями из расчета N30 при каждом внесении. Вместе
с семенами высевают 30—40 кг на 1 га гранулированного
суперфосфата.

Посев. Подорожник большой высевают в два срока:
под зиму или рано весной. Подзимний посев проводят су-
хими, а весенний — стратифицированными семенами. Для
стратификации семена смешивают с влажным песком в
соотношении (по объему) 1 5, выдерживают в помещении
при температуре 10—15°С в течение 1—2 суток и затем
помещают под снег на срок не менее двух месяцев.

При подзимнем посеве семена высевают поверхностно,
а при весеннем — на глубину до 1 см, ширина междурядий—
45 см. На чистых от сорняков участках проводят сплошной
посев с междурядьями 15 см Норма посева при широко-
рядном способе 5—6 кг, при сплошном — 10—12 кг на 1 га
семян с 70—80%-ной хозяйственной годностью.

На подзимних посевах всходы появляются ранней вес-
ной, на весенних — через 10—12 дней после посева.

Уход. Мероприятия по уходу за плантациями подорож-
ника большого заключаются в проведении 3—5 междуряд-
ных рыхлений, 1—2 ручных прополок, внесении гербици-
дов, подкормок и борьбе с вредителями.

Первое междурядное рыхление проводят на глубину
3—5 см культиваторами с односторонними бритвами-ла-
пами, дополнительно оборудованными боковыми щитками,
предохраняющими всходы от присыпания землей, после-
дующие — на глубину 6—10 см.

В борьбе с сорной растительностью на посевах подорож-
ника применяют гербицид которан (80%-ный смачиваю-
щийся порошок). На плантациях первого года через 1—5
дней после посева опрыскивают почву, расходуя 2 кг на
1 га препарата. На переходящих плантациях которан вносят
рано весной до начала отрастания подорожника. Запазды-
вание с обработкой вызывает ожоги листьев культуры.
На легких малогумусных почвах дозу гербицида уменьша-
ют на 25—30%.

Специализированных вредителей на подорожнике боль-
шом не отмечено, а из болезней особенно опасна ложная
мучнистая роса. При ее появлении проводят более раннюю
156
уборку листа или, если необходимо, опрыскивают растем
йия водной суспензией коллоидной серы, расходуя 300 Л
•на 1 га 1%-ной суспензии.

Уборка. Убирают листья с помощью косилки-погрузчи-
ка или вручную и сразу же отвозят на переработку, не
допуская их согревания. Сушку проводят на сушилках
СПК при температуре 50—60°С. Урожайность сырого
листа 60—80 ц, сухого — 12—15 ц с 1 га. Готовая продук-
ция должна отвечать требованиям ФС 42-147—72 на сухой
лист ручного сбора и ОСТ 64-4-95—73 на сухой лист меха-
низированной уборки. Срок хранения 3 года.

К уборке семян подорожника приступают при созрева-
нии нижней половины колоса, скашивая их косилкой-
погрузчиком. Скошенную массу подсушивают, расклады-
вая ее слоем 5—7 см на заранее подготовленных площадках,
затем обмолачивают зерновыми комбайнами и очищают
на зерноочистительных машинах. Урожайность семян 4—6
ц с 1 га.

ПОДОРОЖНИК БЛОШНЫЙ

Ботаническое описание. Подорожник блошный — Plan*
tago psyllium L.— однолетнее травянистое растение се-
мейства Подорожниковые.

Корень топкий, стержневой, слабо разветвленный. Сте-
бель высотой 30—40 см, сильно ветвистый. Листья мелкие,
супротивные, линейные. Щитовидно-метельчатое соцветие
расположено на концах веточек стебля. Плод — коробочка
с двумя семенами. Семена удлиненно-овальной формы,
коричневые по окраске, блестящие, длиной 2,3—2,8 мм
и шириной около 1,1 мм. Масса 1000 семян 0,4—0,5 г.
Цветет с июня по сентябрь, семена начинают созревать в
июле.

Распространение. На территории СССР растение широко
произрастает на Кавказе и в Закавказье по сухим склонам.
Возделывают в Сумской и Полтавской областях.

Применение. С лекарственной целью используют семена
и свежую траву подорожника. Семена содержат слизи и
обладают слабительными и противовоспалительными свой-
ствами. В траве имеются аскорбиновая кислота, вита-
мин К, каротин. Ее используют в свежем виде (совместно
со свежим листом подорожника большого) для получения
препарата — сок подорожника. Применяют для лечения
больных анацидным гастритом, острым и хроническим
колитом.
Биологические особенности. Подорожник блошный —
растение с коротким вегетационным периодом до 120 дней.
Повышенное потребление влаги отмечается в период про-
растания семян и в фазе формирования стеблей. Всходы
переносят заморозки до 5°С. Размножается семенами, мел-
кие всходы в первые 20—25 дней растут и развиваются
медленно и требуют тщательного ухода. Предъявляет по-
вышенные требования к азотному питанию в фазе формиро-
вания семенных побегов.

Лучшими почвами являются черноземы легкого меха-
нического состава. Возможно возделывание на плодородных
супесях и суглинках. Участки, засоренные пыреем и осо-
том, под посев подорожника непригодны.

Предшественники и обработка почвы. В специализи-
рованных лекарственных севооборотах подорожник раз-
мещают в поле с одно-, двулетними лекарственными куль-
турами после озимых зерновых, многолетних трав, зерно-
бобовых и пропашных культур.

Основная подготовка почвы состоит из лущения, глу-
бокой зяблевой вспашки на 25—27 см. Ранней весной, при
первой возможности выезда в поле участок боронуют в два
следа тяжелыми боронами, прикатывают и проводят посев.
В случае сильного уплотнения поверхностного слоя почву
перед посевом культивируют на глубину 4—5 см.

Удобрение. В качестве основного удобрения вносят павоз
30—40 т и минеральные удобрения Р45К30. При использо-
вании одних минеральных удобрений их вносят из расчета
N60Pe0KC0. На товарных плантациях подкормку проводят
в фазе начала бутонизации (N30). При посеве вместе с се-
менами высевают 30—40 кг на 1 га гранулированного супер-
фосфата.

Посев. Подорожник блошный высевают в первые 2—3
дня начала весенних полевых работ. Норма посева при ши-
рокорядном способе (45—60 см) — 4—5 кг, при сплошном
(15 см) — 10—12 кг на 1 га семян 1-го класса. Глубина
посева на глинистых почвах 1—2 см, на легких структур-
ных — 2—3 см.

Уход. Мероприятия по уходу за плантациями включают
4—5 рыхлений, 1—2 ручных прополки и подкормку.

Уборка. Траву подорожника блошного для получения
сока убирают в период массового цветения, скашивая ее
косилкой-погрузчиком. Скошенную массу отправляют на
переработку. Качество сырья (травы) регламентируется
ФС 42-567—72.
Урожайность свежей травы 35—40 ц с 1 га.

Уборку семенников проводят в период созревания семян
нижнего яруса. Запаздывание с уборкой на 2—3 дня может
привести к потере большой части урожая. Всю надземную
часть растения скашивают косилкой-погрузчиком, свозят
на заранее подготовленные площадки, где расстилают тон-
ким слоем для просушивания. Нельзя допускать, чтобы
скошенная масса попала под дождь, так как в этом случае
семена ослизняются и портятся. Обмолот проводят на зер-
новых комбайнах при опущенных до отказа деках. Семена
очищают на зерноочистительных машинах.

Урожайность семян 6—7 ц с 1 га.

почечный чаи

Ботаническое описание. Почечный чай — Orthosiphon
stamineus Benth.— тропический, вечнозеленый полукус-
тарник семейства Губоцветные (рис. 17).

Корневая система мочковатая. Стебли четырехгранные,
снизу темно-фиолетовые, сверху зеленые, высотой 50—70 см.
Листья супротивные, овальные или яйцевидно-ланцетные,
по краям зубчатые, короткочерешковые, темно-зеленые
сверху и бледно-зеленые снизу, вдоль жилок короткоопу-
шенные. Цветки зигоморфные, собранные по 4—6 в ложные
мутовки на концах ветвей. Чашечка колокольчатая, дву-
губая. Венчик бледно-фиолетовый. Тычинок 4, пестик 1 с
длинным нитевидным столбиком. Цветет в июле — августе,
семена образует очень редко. Плод — коробочка с одним-
четырьмя продолговатыми бугорчатыми темно-бурыми се-
мечками. Продолжительность полевой вегетации 130—150
дней.

Происхождение и распространение. Родина растения —
тропические страны (Индонезия, Бирма, Индия, Филиппи-
ны). В СССР возделывают как однолетнюю культуру во
влажных субтропиках Закавказья.

Применение. Листья и молодые побеги почечного чая
(флеши) содержат гликозид ортосифонин, сапонины, эфир-
ное масло и дубильные вещества. Для лечебных целей ис-
пользуют настой листьев и флешей почечного чая как уме-
ренное мочегонное средство при острых и хронических за-
болеваниях почек, а также при желчнокаменной болезни.

Биологические особенности. Почечный чай — типичный
мезофит. Высокие урожаи получают только на плодородных,
хорошо влагопроницаемых почвах со слабокислой реакци-
ей. Непригодны для возделывания почечного чая тяжелые
глинистые почвы и почвы, на поверхности которых дли-
тельное время задерживаются дождевые воды.

Почечный чай размножают вегетативно, путем черенко-
вания побегов в осенне-зимний период в стеллажных тепли-
цах, а весной — в парниках. Черенки хорошо развиваются
при высокой влажности почвы и воздуха и температуре
22—28°С. При 10°С ростовые процессы приостанавливаются,
а при 4°С листья краснеют и опадают, растение погибает.
Относительная влажность воздуха в стеллажных теплицах
и парниках при выращивании рассады должна находиться
в пределах 90%.

Обработка почвы. Основную вспашку под плантацию
проводят в феврале — марте на глубину 22—25 см. За 1—2
дня перед посадкой поле перепахивают на 15—18 см с пос-
ледующим 3—4-кратным боронованием.

Удобрение. Культура почечного чая отзывчива на орга-
нические и минеральные удобрения. Под основную вспашку
вносят торфокомпост, компосты, тунговую шелуху 30—
40 т на 1 га совместно с Р12ОК0О. Под перепашку дают Nloo;
в борозды при посадке — до 20 т на 1 га органических удоб-
рений. Подкормку проводят 3 раза за вегетацию азотными
удобрениями в дозе N60 каждая: первая — после укорене-
ния рассады, вторая — спустя 1,5 месяца после первой и
третья — за 1—1,5 месяца до уборки.

Выращивание посадочного материала. Подготовка рас-
сады является одним из самых трудоемких процессов при
возделывании почечного чая, требующая значительных пло-
щадей тепличного грунта. Почечный чай в открытом грунте
не зимует, поэтому осенью, до наступления заморозков,
маточный материал пересаживают с поля в стеллажные
теплицы по 100 штук на 1 м2. Чтобы получить рассаду для
1 га посадки (50 000 шт.), необходимо в среднем иметь 500
маточных растений.

В теплицах при температуре 22—28СС и относительной
влажности воздуха 90% маточные растения сразу трога-
ются в рост. Поэтому резать черенки и укоренять их можно
в течение всего зимнего периода. Это сокращает потребность
в маточных растениях в 2 раза. При температуре не ниже
15°С благоприятные условия для резки черенков наступают
только в апреле — мае.

В качестве черенков используют молодые побеги длиной
1,5—2 см с двумя парами листьев и верхушечной почкой. Их
укореняют в чистом продезинфицированном песке (1000—
1500 шт. на 1,5 м2). Для лучшего корнеобразования черенки
обрабатывают ростовой пудрой или 0,1 %-ным раствором
гетероауксина. Через 6—8 дней укорененные черенки пе-
ресаживают на стеллажи в слой почвенной смеси, состоящей
из плодородной почвы, перегноя и песка в соотношении
3:1 1с площадью питания 4x5 см.

Черенки можно сразу укоренять в питательной смеси,
только в этом случае ее покрывают сантиметровым слоем
чистого песка. Весной, во второй половине апреля, черенки
можно укоренить и в парниках, которые набивают той же
питательной смесью. Рамы парников, чтобы избежать ожо-
гов молодых растений, покрывают марлей или белят из-
вестью.

Уход за саженцами в теплицах и парниках заключается
в рыхлении междурядий, поливах, удалении погибших
растений, проветривании, поддержании температуры на
уровне 26—30°С и влажности почвы не ниже 90%. Саженцы
считаются готовыми к посадке, когда они разовьют 4—5
пар настоящих листьев. Весь процесс подготовки посадоч-
ного материала длится 30 дней.

Посадка. К высадке рассады в открытый грунт приступа-
ют во второй половине мая — начале июня, т. е. когда
минует опасность заморозков. Выбранную рассаду вместе
с комом земли высаживают на плантацию вручную с пло-
щадью питания 70x35 см на сферические гряды (такая
форма гряд необходима для стока излишней влаги). В по-
следнее время начинают применять машинную посадку рас-
сады почечного чая с помощью 4—6-рядных рассадопоса-
дочных машин, принятых в овощеводстве. Посадку проводят
с одновременным поливом. Через 7—10 дней плантации
проверяют и подсаживают растения вместо выпавших.

Уход. Состоит из рыхлений междурядий, прополок в
рядках, подкормок, борьбы с вредителями и болезнями и
в случае необходимости поливов.

Наибольший вред почечному чаю наносят паутинный
клещик, виноградный мучнистый червец, бурая совка,
галловая нематода, тля. Для борьбы с вредителями исполь-
зуют 0,2%-ный раствор антио, в борьбе с совками использу-
ют отравленные приманки.

Уборка урожая. Сырьем служат листья и молодые вер-
хушечные побеги (флеши). За вегетационный период прово-
дят 3—4 сбора (вручную). Первый раз — до начала цвете-
ния (конец июля) — собирают флеши; второй — в августе;
третий — в сентябре и четвертый — в конце октября, когда
убирают верхушки и все зеленые листья. Убранное сырье
рассыпают на стеллажи для провяливания в тени в течение
24—36 ч. Затем его сушат на огневых сушилках при темпера’
туре 45—50°С.

Урожайность сухого листа 5—8 ц с 1 га.

Сырье почечного чая должно отвечать требованиям ФС
42-149—72; срок хранения сырья 4 года.

ПУСТЫРНИК ПЯТИЛОПАСТНЫЙ

Ботаническое описание. Пустырник пятилопастный —
Leonurus quinquelobatus Gilib.— многолетнее травянистое
растение семейства Губоцветные (рис. 18).

Корень растения стержневой, слабоветвистый, деревя-
нистый. Стебель ветвящийся, прямой, полый, четырехгран-
ный, опушенный, высотой до 2 м. Листья супротивные,
черешковые, опушенные; нижние округлые или яйцевидные,
пальчатопятираздельные; верхние — продолговатоэллип-
тические или ланцетные, трехлопастные. Цветки собраны
ложными мутовками в пазухах верхних листьев. Венчик
двугубый, розовый или розовато-фиолетовый, снаружи опу-
шенный. Тычинок 4, пестик 1. Чашечка с пятью колючими
зубцами. Плод — орешек, клиновидный, трехгранный, тем-
но-коричневый. Цветет с июня по сентябрь. Семена созре-
вают в августе — сентябре. Масса 1000 семян 0,8—1,0 г.
Является хорошим медоносом. Длина вегетационного перио-
да 110—130 дней.

Распространение. Пустырник пятилопастный — широко
распространенное растение. Произрастает в Западной Евро-
пе, европейской части СССР (за исключением Крайнего
Севера), в Западной Сибири по пустырям и сорным местам,
иногда по склонам и обрывам.

Применение. В народной медицине пустырник применяют
с XV в. В научную медицину введен с 1932 г. В качестве
лекарственного сырья используют траву, в состав которой
входят несколько алкалоидов, значительное количество
дубильных веществ и эфирное масло. Трава пустырника и
препараты из нее (настои) обладают успокаивающим дей-
ствием на центральную нервную систему, замедляют ритм
сердца, увеличивают силу сердечных сокращений, понижают
артериальное давление, т. е. по характеру действия близки
к препаратам из корня валерианы.

Биологические особенности. Естественный ареал пус-
тырника говорит о его хорошей приспособленности к раз-
162
личным почвенно-климатическим условиям. Его с успехом
возделывают на дерново-подзолистых почвах Кировской
области, на выщелоченных сухих черноземах Куйбышев-
ской области и оподзоленных почвах Новосибирской области.
Культура крайне неприхотлива к почвенному плодородию и
является довольно засухоустойчивым растением.

Свежеубранные семена пустырника обладают понижен-
ной всхожестью (30—35%) и растянутым периодом прора-
стания. По мере хранения семена проходят послеуборочное
дозревание, и их всхожесть уже через 2 месяца составляет
80—8596. Семена начинают прорастать при температуре
2—4°С, оптимальная температура 20°С. Первые всходы
появляются в благоприятных условиях на 4—5 день, но
общий период прорастания растянут и продолжается
15—20 дней. Семена относятся к группе мезобиотиков и да-
же на 4—6-й год хранения их всхожесть сохраняется в пре-
делах 75—80% первоначальной. Общая продолжительность
жизни семян 8—9 лет.

Предшественники и обработка почвы. Пустырник пяти-
лопастный в специальных лекарственных севооборотах
размещают в полях, отводимых под многолетние лекарст-
венные культуры. Лучшими предшественниками являются
озимые зерновые и пропашные культуры.

Полупаровая обработка почвы обеспечивает наивысший
урожай травы пустырника. Основные элементы этой систе-
мы — ранняя глубокая зяблевая вспашка, 2—3-кратная
культивация осенью, шлейфование и прикатывание перед
посевом. При весеннем посеве предпосевную подготовку
(культивация, шлейфование и прикатывание) проводят рано
весной.

Удобрение. Для получения в течение 3—4 лет устойчи-
вых и высоких урожаев пустырника почва должна быть
хорошо заправлена элементами питания. Органические
удобрения в дозе 30—40 т на 1 га вносят под
предшественник; минеральные удобрения из расчета
N45-6OP45-eoK4^6a — под зяблевую вспашку непосред-
ственно под культуру; при посеве в рядки — гранулиро-
ванный суперфосфат в дозе Р6_8. Начиная со второго года
переходящие посевы рано весной подкармливают азотно-
фосфорпыми удобрениями — 45 кг на 1 га.

Посев. Семена пустырника можно высевать в два срока:
под зиму за 7—10 дней до наступления постоянных замо-
розков (сухие семена) и рано весной (стратифицированные
семена в течение 1—1,5 месяца). Посев сухими семенами
рано весной дает недружное прорастание семян и неодно-
временность появления всходов. Норма посева при весен-
нем сроке 7—8 кг на 1 га, при подзимнем — на 10—15%
больше; глубина посева 1,5—2 см, ширина междурядий
60 см.

Уход за посевами. Сразу же после появления всходов
приступают к обработке плантации. Мероприятия по уходу
за посевами заключаются в рыхлении междурядий (3—4
раза в течение вегетации) и 2-кратной ручной прополке в
первый год жизни растения.

На переходящих посевах рано весной поле боронуют
поперек рядков. Отрастание начинается рано весной, и
растения хорошо используют запасы осенне-зимней влаги.
К середине июня рядки смыкаются и пустырник успешно
подавляет сорную растительность. Поэтому на переходящих
плантациях достаточно одной ручной прополки и 2—3-крат-
ного рыхления до первой уборки. После первой уборки
проводят еще 2—3 междурядных рыхления.

Уборка урожая. К уборке пустырника приступают в
фазе начала цветения. Скашивают пустырник жатками на
высоком срезе (25—40 см). При устойчивой сухой погоде
скошенную массу оставляют в поле, чтобы она подсохла.
Затем ее подбирают и прессуют с помощью пресс-подбор-
щика ПС-1,6. Если погодные условия не позволяют высу-
шить траву в поле, всю скошенную массу перевозят для
сушки на огневых сушилках. В целом виде пустырник луч-
ше всего сушить на каркасных сушилках с использованием
воздухоподогревателей. Температурный режим сушки 50—
60°С. Высушенную массу отвлажняют, прессуют, обшивают
мешковиной и отправляют на завод. В том случае, если
хозяйство обязано сдать на завод резаное сырье, его режут
перед сушкой на табакорезательных машинах, затем сушат
на паровых конвейерных сушилках. Урожай сухой травы за
два укоса 20—30 ц с 1 га.

Семеноводство. Агротехника на семенных участках не
отличается от общепринятых приемов возделывания. Се-
мена убирают с двухлетних и старших возрастов растений
с помощью зерновых комбайнов в фазе полного созревания
семян. Урожай семян пустырника 3—5 ц с 1 га. Семенные
участки должны составлять 5—7% товарных плантаций.

Сырье (трава пустырника цельная) должно отвечать
требованиям ГФ-Х, ст. 325. Срок хранения сырья 3 года.
РОМАШКА АПТЕЧНАЯ

Ботаническое описание. Ромашка аптечная — Matri-
caria recutita L.— однолетнее травянистое растение се-
мейства Астровые (рис. 19).

Корень стержневой, тонкий, ветвистый. Стебель прямо-
стоячий, полый, ветвистый, высотой 20—60 см. Листья оче-
редные, сидячие, дважды перистораздельные, с узколиней-
ными остроконечными раздвинутыми сегментами. Главный
стебель и боковые побеги заканчиваются некрупными кор-
зинками (1,5—2 см в диаметре) с 12—18 белыми язычковыми
цветками. Цветоложе полушаровидное, полое (основное от-
личие от других видов ромашки). Внутренние цветки жел-
тые, трубчатые, обоеполые. Тычинок 5, сросшихся пыльни-
ками в трубку, окружающую столбик. Цветет с конца мая
по сентябрь. Плод — продолговатая, буровато-зеленая,
согнутая на верхушке с 5-ю ребрами семянка без хохолка.
Масса 1000 семян 0,026—0,053 г. Длина вегетационного
периода 70—80 дней.

Происхождение и распространение. Ромашка аптечная —
широко распространенное растение. Родиной ромашки
аптечной является Южная и Восточная Европа. На севере
в Скандинавии она доходит до 63°45' северной широты;
южная граница ее проходит на севере Ирана и Афганистана.
В районах Черноморского и Средиземноморского бассейнов
она широко распространена в Болгарии, Югославии, Гре-
ции, Италии и Испании. Промышленные дикорастущие
заросли на территории СССР находятся на юге УССР
(Херсонская область, Аскания-Нова) и др.

Применение. Лекарственным сырьем ромашки аптечной
являются цветочные корзинки, содержащие 0,3—1,0%
эфирного масла, в состав которого входят азулен, терпен, ка-
приновая и изовалериановая кислоты. Кроме того, в цветоч-
ных корзинках содержатся горечь, слизь, камеди, каротин.

Настой цветочных корзинок ромашки аптечной оказы-
вает противовоспалительное, кровоостанавливающее, анти-
септическое, слабовяжущее, болеутоляющее, седативное,
противосудорожное, потогонное и желчегонное действие;
усиливает и учащает дыхание, увеличивает число сердеч-
ных сокращений, расширяет сосуды головного мозга, воз-
буждает аппетит.

Биологические особенности. Ромашка аптечная — ра-
стение умеренного климата. Она не предъявляет высоких
требований к плодородию почвы, и ее успешно можно воз-
делывать на супесчаных и суглинистых почвах. Только тя-
желые, сырые глинистые почвы непригодны для ее выращи-
вания. Оптимальная реакция почвенной среды pH 7,3—8,1.
Повышенная влажность почвы в период цветения угне-
тающе действует в целом на развитие ромашки: стебель
полегает, уменьшается число цветков и содержание эфир-
ного масла в них, цветение непродолжительное, резко пада-
ет урожайность.

Ромашка аптечная — светолюбивое растение. Для нор-
мального роста и развития ей необходим длинный день с
высокой интенсивностью освещения. Наиболее оптимальная
температура воздуха в период вегетации, особенно во время
цветения, —19—21СС.

Свежеубранные семена ромашки аптечной обладают
несколько пониженной всхожестью (60—70%), которая
спустя 2—3 месяца после хранения повышается до 80—
90%. Через 5—6 лет хранения семена для посева становят-
ся непригодными. Прорастание семян начинается при тем-
пературе 2—4°С, оптимальная температура 20—25°С.
Быстрее всего появляются всходы на свету при достаточно
высоком увлажнении верхнего слоя почвы. Для полного
набухания семян необходимо 450—470% воды по отношению
к их массе. Поэтому получение дружных всходов возможно
только при хорошем обеспечении семян влагой в первые
5—7 дней после посева.

Среди возделываемых сортов наиболее известными явля-
ются: в СССР — сорта селекции ВИЛР; в Чехословакии —
Богемия; в ГДР — Кведлинбургская крупноцветная и
Эрфуртская мелкоцветная; в Венгрии — Венгерская ком-
мерческая; во Франции — сорта ботанического сада Дижон.

Предшественники и обработка почвы. Ромашку аптеч-
ную на одном месте возделывают 1—2 года, и в лекарствен-
ных севооборотах ее размещают в звене с 1—2-летним
использованием поля. Лучшими предшественниками явля-
ются чистый пар, озимые зерновые, следующие по чистому
пару, хорошо удобренные пропашные культуры, вико-
овес на сеио или зеленый корм, после уборки которого
почву обрабатывают по типу полупара. Ромашка аптечная
оставляет после себя в поле большое количество семян, тем
самым сильно засоряя его. Для борьбы с падалицей высе-
вают яровые зерновые с использованием их на сено или
силос, а также озимые культуры с подсевом многолетних
трав, под покровом которых ромашка сильно угнетается,
и поле очищается.
Обработка почвы зависит от срока посева и предшест-
венника. После лущения стерни дисковыми или лемешными
орудиями на глубину 8—10 см проводят основную вспашку
на 22—25 см. При летнем или подзимнем сроках ее закан-
чивают за 25—30 дней до посева, чтобы почва успела осесть.
В этот период по мере появления сорняков проводят 1—2
сплошные культивации с боронованием и шлейфование.
Перед самым посевом, если почва сильно уплотнилась,
ее боронуют в 1—2 следа и обязательно прикатывают коль-
чатым или гладким водоналивным катком.

При весеннем сроке посева в зоне с недостаточным увлаж-
нением вспаханный участок осенью 2—3 раза культиви-
руют с одновременным боронованием, выравнивают и ран-
ней весной после закрытия влаги тяжелыми боронами в
2 следа прикатывают. Такая предпосевная подготовка поч-
вы возможна только на незаплывающих участках. В зоне
достаточного увлажнения поднятую с осени зябь боронуют
рано весной в 2 следа и, если участок чистый от сорняков
и почва хорошо разрабатывается, проводят дополнительно
шлейфование и прикатывание.

Для той и другой зоны в случае сильного засорения и
уплотнения почвы необходимо провести культивацию на
5—7 см, шлейфование и прикатывание.

Удобрение. Ромашка аптечная очень отзывчива на удоб-
рения. Важное значение для получения хорошего урожая
соцветий с высоким содержанием эфирного масла имеют
сроки внесения, дозы и формы используемых удобрений.
Наиболее эффективны удобрения под основную вспашку.
Из-за короткого вегетационного периода отзывчивость ро-
машки аптечной на подкормки при достаточном удобре-
нии ее с осени или под предпосевную культивацию незна-
чительная и экономически маловыгодная. Повышение дозы
органического удобрения (30—40 т на 1 га) резко увеличи-
вает надземную массу растения, незначительно повышает
урожайность цветков и заметно снижает содержание эфир-
ного масла в них (на 25—40%). Из форм азотных удобрений
наиболее эффективными являются сульфат аммония и
мочевина. Фосфорные удобрения увеличивают интенсив-
ность цветения, калийные не оказывают заметного вли-
яния на урожайность. Из микроудобрений наиболее эф-
фективными являются марганцевые и кобальтовые.

Под ромашку аптечную вносят: под основную вспашку
10—15 т на 1 га перепревшего навоза совместно с N30P30K80
или только минеральные удобрения в дозе N30PeoKeo под
предпосевную культивацию, если удобрения не вносили
осенью — N30P6()K60 и подкормка в фазе розетки или буто-
низации N30; в рядки совместно высевают гранулированный
суперфосфат в дозе Рй_8 с семенами. Подкормку (одну)
при основном внесении удобрений можно проводить только
во влажный год (N30).

Посев. Для посева отводят наиболее чистые участки,
так как в первый период развития очень мелкие всходы
культуры сильно угнетаются сорняками. Наиболее высокие
урожаи соцветий ромашки аптечной получают при летнем
(середина августа) посеве. Подзимний посев проводят за
7—10 дней до наступления устойчивого похолодания. При
весеннем посеве ромашку аптечную высевают с первым
выходом в поле. Для снижения напряженности в период
уборки соцветий в каждом хозяйстве посев ромашки аптеч-
ной проводят в три срока в соотношении 2:1 1 (летний,
подзимний и весенний).

Для посева используют овощные сеялки, оборудован-
ные дисковыми сошниками с ребордами. Норма посева 3 кг
на 1 га семян 1-го класса, ширина междурядий 45 см, глу-
бина посева при летнем и весеннем сроках 1—1,5 см, при
подзимнем — поверхностно.

Уход. Особых приемов по уходу ромашка аптечная не
требует. При обозначении рядков проводят междурядное
рыхление, прополки в рядках, подкормки. Летние посевы
боронуют рано весной поперек рядков. В фазе розетки по-
севы обрабатывают одним из гербицидов: 2,4-D аминная
соль в дозе 1,5 кг препарата; прометрин 2,5—3 кг; маларан
2,5—3 кг на 1 га.

Уборка. За вегетационный период соцветия убирают
3—5 раз. К уборке урожая приступают в начале цветения,
пока цветоложе соцветия не приобрело конической формы
и белые краевые язычковые цветки не опустились. Для
этого используют специальные совки-гребенки. Длина
цветоноса не должна превышать 3 см. Сушат соцветия в
тени под навесами, на чердаках с хорошей вентиляцией и
на огневых сушилках при температуре не выше 45°С. Из
4—5 кг сырых соцветий получают 1 кг сухих. Средний
урожайность сухих соцветий 3—5 ц с 1 га. Убранные и вы-
сушенные цветки ромашки аптечной должны отвечать тре-
бованиям ГФ-Х, ст. 270. Содержание эфирного масла конт-
ролируется ежегодно.

Семеноводство. Семенные участки закладывают элит-
ными семенами, выращенными на зональных станциях
168
ВИЛР. К уборке семенного участка приступают после
того, как у большей части корзинок цветоложе приобре-
тает вытянутую форму, а белые краевые лепестки опустят-
ся. Ромашку скашивают рано утром по росе, связывают
в небольшие снопики и свозят под навес для досушивания
корзинок и дозревания семян. Просушенные снопы обмо-
лачивают, семена очищают и хранят в мешках в сухих по-
мещениях. Ни в коем случае нельзя сушить семенную ро-
машку на огневых сушилках (семена запариваются). С
1 га получают до 150 кг семян. Площадь семенных участков
должна составлять 4—6% по отношению к товарным план-
тациям.

РЕВЕНЬ ТАНГУТСКИЙ (ДЛАНЕВИДНЫЙ)

Ботаническое описание. Ревень тангутский — Rheum
palmatum L. var tanguticum Maxim.— мощное многолет-
нее трвянистое растение семейства Гречишные (рис. 20).

Растение обладает коротким близко залегающим к
поверхности почвы многоглавым корневищем с крупными
мясистыми корнями. Стебли немногочисленные, голые,
мелкобороздчатые, полые, слабооблиственные, высотой до
2,5 м. Прикорневые листья собраны в розетку, длинноче-
решковые, пяти-семилопастные, до 75 см в диаметре. Сте-
блевые листья очередные, с раструбами у основания. Цвет-
ки мелкие, собраны в многоцветковые метельчатые соцве-
тия длиной до 50 см, по окраске от светло-розовой до темно-
пурпурной. Цветет начиная со второго-третьего года в июне.
Тычинок 9, пестик 1 с тремя столбиками. Плод — трехгран-
ный, коричневый ширококрылатый орешек, длиной до
10 мм и шириной до 8 мм. Масса 1000 орешков 13—18 г.
Растение преимущественно перекрестноопыляемое.

Происхождение и распространение. Родина ревеня —
лесные горные районы Центрального Китая, где он про-
израстает на высоте 2500—3200 м над уровнем моря. Ши-
роко культивируют во всем мире.

В СССР районы промышленного возделывания ревеня
тангутского сосредоточены главным образом в центральной
полосе европейской части Советского Союза, Западной
Сибири, Белоруссии, Прибалтийских республиках и во
влажных районах Украины.

Применение. С лекарственной целью используют корни
и корневища ревеня тангутского, содержащие антрагли-
козиды, таногликозиды, хризофановую кислоту, смолистые,
красящие и другие вещества. Общее содержание произ-
водных антрацена в корне ревеня составляет 3—6%. Ис-
пользуют ревень как слабительное, известное в Китае за
2700 лет до н. э. В качестве слабительного средства в меди-
цине используют препараты: корень ревеня, порошок ре-
веня, таблетки из корня ревеня, экстракт ревеня сухой, на-
стойка ревеня.

Биологические особенности. Ревень тангутский хорошо
произрастает там, где в течение вегетационного периода
сохраняется высокая влажность почвы и воздуха. Однако
растение не выносит близкого залегания грунтовых вод
(ближе 3 м). В местах заболоченных и на участках с дли-
тельным стоянием паводковых и талых вод, как правило,
погибает. За время роста и развития в течение 3—4 лет
ревень образует мощную надземную массу и сильно разви-
тую корневую систему, которая проникает на глубину 40—
50 см. Такое развитие возможно только на глубоких, пло-
дородных, хорошо дренированных и легких по механичес-
кому составу почвах, к числу которых прежде всего от-
носятся легкие суглинистые черноземы. Тяжелые глинистые,
песчаные и заболоченные почвы для возделывания ревеня
непригодны.

Свежеубранные семена ревеня тангутского обладают
высокой всхожестью — 85—90%. Минимальная температу-
ра прорастания их 5—6°С, оптимальная — 15—20сС. При
этой температуре и хорошей влажности почвы семена на-
бухают за 48—50 ч и потребляют 100—120% воды их массы.
Первые всходы появляются уже на 5-й день, полностью —
на 14—16-й. Всхожесть семян сохраняется в течение 4—
5 лет и составляет на 4-й год хранения 70—75% первона-
чальной.

Предшественники и обработка почвы. Плантации ревеня
размещают как в лекарственных севооборотах в звене с
использованием поля под культуру в течение 3—4 лет, так
и в овощных севооборотах, которые располагают на участках
с повышенной влажностью. Иногда плантации ревеня раз-
мещают на специально выделенных запольных участках.
Лучшими предшественниками являются чистые или заня-
тые пары, озимые и хорошо удобренные пропашные куль-
туры.

При возделывании ревеня подготовке почвы уделяют
особое внимание. Хорошее нарастание корня в течение 3—
4 лет возможно только в глубоком, тщательно подготовлен-
ном пахотном слое. Сразу же после уборки предшествующей
культуры проводят лущение с помощью дисковых или ле-
мешных орудий, а спустя 10—12 дней — глубокую зябле-
вую вспашку на 25—30 см (на почвах с недостаточно мощ-
ным пахотным горизонтом — на всю его глубину с обяза-
тельным применением почвоуглубителей). Если пахотный
горизонт позволяет, пашут на большую глубину (30—35 см).
Лучший срок посева ревеня — весенний. Поэтому дальней-
шая обработка почвы заключается в 2—3-кратной культи-
вации зяби осенью, бороновании зяби рано весной в два
следа тяжелыми боронами; предпосевной культивации на
глубину 4—6 см, выравнивании поверхности участка;
прикатывании водоналивными или кольчато-шпоровыми
катками в агрегате с райборонками (легкими боронами).

Удобрение. Под основную вспашку вносят 40—60 т
на 1 га хорошо перепревшего навоза или компоста совмест-
но с N3oP3OK3O. При внесении только минеральных удобре-
ний их дозу увеличивают до 90—120 кг д. в. на 1 га. Вместе
с семенами высевают 30 кг на 1 га гранулированного супер-
фосфата. Подкормки начинают со второго года жизни рас-
тения. Первый раз подкармливают рано весной во время
междурядной обработки; второй — перед смыканием рядков
ревеня (у растений 3—4-го года жизни рядки смыкаются че-
рез 1—1,5 месяца после отрастания). Доза внесения при
каждой подкормке по 30—45 кг д. в. азотных, фосфорных
и калийных минеральных удобрений на 1 га.

Посев. Наиболее дешевый способ выращивания реве-
ня — посев семенами. Лучший срок посева — ранневесен-
ний. В районах с теплой и продолжительной осенью не-
плохие результаты дает посев в конце июля — середине
августа. Под зиму ревень можно высевать только на легких,
структурных почвах, когда среднесуточная температура
устанавливается на уровне 1—2СС. Посев проводят овощ-
ными сеялками на глубину 1,5—2,5 см с междурядьями
60—80 см. Норма посева 8—10 кг на 1 га.

Выращивают ревень и рассадным способом. Этот метод
более трудоемкий, но обеспечивает высокий урожай. Для
рассадника выбирают полутенистые, защищенные от ветров
и солнечных лучей места с легкой по механическому со-
ставу и богатой гумусом почвой. Участок удобряют перег-
ноем из расчета 60—80 т на 1 га. Посев проводят рано вес-
ной или в конце июля — начале августа на глубину 3 см
н присыпают 1—2-см слоем торфа или перегноя. Ширина
междурядий 10 см. Уход за рассадником состоит из регу-
лярных поливов, прополок и подкормок. Рассада готова
для высадки на плантацию весной будущего года.
Высаживают рассаду в поле квадратно-гнездовым спо-
собом 70x70 см. Для посадки 1 га плантации требуется
600 м2 рассадника, на что необходимо 3 кг семян. С 1 ма
полезной площади гряд получают 80—100 шт. рассады.
Выращивание рассады в горшочках и применение расса-
допосадочных машин резко повышает эффективность это-
го способа.

Уход за посевами. Молодые растения ревеня в первый
период роста страдают от образующейся на поверхности
почвы корки. Так как всходы ревеня появляются на 10—
15-й день после посева, то корку на 5—7-й день уничтожают
ротационной мотыгой или кольчато-шпоровым катком.
Дальнейший уход заключается в проведении прополок,
междурядных рыхлений, подкормок и уничтожения вреди-
телей. Следует иметь в виду, что защитная зона при меха-
низированных междурядных обработках на плантациях
3-го и 4-го годов жизни растения должна составлять 15—
20 см, чтобы избежать повреждения нарастающей корневой
системы. Все переходящие плантации, начиная со второго
года жизни, боронуют рано весной. На товарных плантаци-
ях удаляют цветоносы.

Наибольший вред плантациям ревеня наносят проволоч-
ники, свекловичная тля, бобовая тля, паутинный клещик,
гусеницы листогрызущих и подгрызающих совок, щавеле-
вый скрытнохоботник, ревеневый слоник, гречишная или
коноплевая блоха. Борьбу с вредителями ведут агротехни-
ческими и химическими методами. Особое внимание уделя-
ют правильному размещению плантаций ревеня в сево-
обороте, тщательному уничтожению всех пожнивных ос-
татков. Для борьбы с проволочниками под предпосевную
культивацию вносят 10—15 кг на 1 га 12%-ного гексахло-
рана. В борьбе с листогрызущими вредителями посевы
опыливают гексахлораном. Хороший результат дает опры-
скивание ревеня против сосущих вредителей хлорофосом,
фосфамидом и метилмеркаптофосом. Норма расхода рабочего
раствора 400—800 л на 1 га.

Уборка. К уборке ревеня приступают на 3—4-й год
жизни, в сентябре. К этому времени надземная масса в
значительной степени уже отмирает. Основная масса кор-
ней 3—4-летних растений размещается в слое почвы до
30 см. Для облегчения уборки корни подпахивают плугом
без отвалов на глубину 30—35 см, затем пускают картофе-
лекопалку и вручную собирают корни с поверхности земли.
При использовании вместо картофелекопалки картофеле-
172
уборочного комбайна корни одновременно с подборкой
отряхивают от земли и грузят в машины для перевозки.

Убранные корни очищают от земли, надземной массы,
моют в проточной воде, режут на корнерезке и высушивают
на паровой конвейерной сушилке при температуре 60°С.
Урожайность воздушно-сухих корней 20—40 ц с 1 га.

Семеноводство. Сортов ревеня нет, поэтому в произ-
водстве выращивают популяции этой культуры. Агротех-
ника на семеноводческих участках не отличается от обще-
принятых правил возделывания ревеня. Убирают семена
на плантациях 3—4-го года жизни. Созревают они неодно-
временно и легко осыпаются, поэтому к уборке приступают
тогда, когда часть семян приобретет темно-коричневую
окраску. Соцветия срезают вручную и свозят на ток или
под навес для дозревания и подсушивания. После сушки
соцветия обмолачивают, а семена очищают. Урожайность
семян 2—4 ц с 1 га. Один гектар семенного участка обес-
печивает закладку 30—35 га промышленных план-
таций.

Сырье (корень ревеня тангутского) должно отвечать
требованиям ГФ-Х, ст. 574. Срок хранения 5 лет.

СПОРЫНЬЯ

Ботаническое описание. Спорынья (маточные рожки) —
Claviceps purpurea Tul.— паразитический гриб семейства
Спорыньевые, поражающий рожь, пшеницу, ячмень, овес,
пырей, овсяницу, лисохвост, тимофеевку, ежу сборную. На
колосьях пораженных растений образуются рожки (скле-
роции), которые развиваются в цветках в результате раз-
растания и плотного сплетения грибницы. Рожки являются
зимующей стадией гриба и представляют собой твердые,
почти трехграиные, удлиненно-продолговатые образования,
несколько изогнутые и суженные к концам, часто с про-
дольными бороздками и трещинками; черно- или коричнева-
то-фиолетовой окраски с беловатым, легко стирающимся
налетом. Длина рожков 5—30 мм, ширина 3—5 мм. Рожки
очень ядовиты.

Применение. Для медицинских целей используют рожки
спорыньи, образующиеся на колосьях ржи. Лечебные и
токсические свойства спорыньи зависят от содержания в
рожках алкалоидов, которые находят широкое применение
вместе с другими лекарственными средствами в акушерстве
и гинекологии, при заболевании кровеносной системы
(гипертония), некоторых нервных расстройствах (мигрень,
шизофрения).

Распространение. Спорынья — широко распространен-
ное грибное заболевание злаков. В СССР она встречается во
всех растительных зонах, кроме пустынь и полупустынь.
Среди культурных злаковых растений спорынья чаще всего
паразитирует на посевах ржи, но иногда встречается и на
дикорастущих злаках.

Наиболее благоприятными для развития спорыньи яв-
ляются зоны с высокой относительной влажностью воздуха
(70% и выше) и умеренной температурой (12—15°С) в пери-
од цветения ржи. Такие условия наблюдаются на западе и
северо-западе Нечерноземной зоны, в юго-западной части
УССР, в некоторых районах Сибири, Алтайского края и
Дальнего Востока, западных районах БССР. Именно здесь
и сосредоточено промышленное производство спорыньи в
совхозах «Союзлекраспром».

Развитие спорыньи. Гриб зимует в стадии склероция
на поверхности почвы или в самом верхнем ее слое. С на-
ступлением тепла и при достаточном увлажнении склероций
прорастает, на нем появляются тяжи (стромы) с утолщением
на концах, внутри которых образуются нитевидные споры —
аскоспоры. Их созревание совпадает с цветением злаковых
культур. Созревшие аскоспоры выбрасываются и воздуш-
ными потоками разносятся на большие расстояния. При
попадании аскоспоры в открытый цветок злака растение
заражается спорыньей. Так происходит первичное зараже-
ние растений.

Через 7—14 дней на колосьях появляются капельки
сладкой жидкости — медвяной росы. Она содержит ог-
ромное количество конидиеспор, которые, как и аскоспоры,
способны заражать злаковые растения при попадании в
цветки. Конидиеспоры распространяются насекомыми, ко-
торые, питаясь медвяной росой, разносят инфекцию. Так
происходит вторичное заражение.

Штаммы спорыньи. Спорынья очень разнородна по со-
ставу алкалоидов. Их содержание в грибе очень низкое
(0,05%). В настоящее время путем длительного отбора
получены чистые штаммы спорыньи с высоким содержанием
алкалоидов; эрготаминовый и эрготоксиновый штаммы,
содержащие 0,4—0,5% алкалоидов, эргометриновый —
0,15%. Чистую культуру гриба выращивают в ВИЛР, а
затем рассылают в совхозы «Союзлекраспром».
Выращивание культуры гриба в совхозах. Сапрофитную
культуру спорыньи в совхозах выращивают в специально
оборудованных лабораториях. Специфическим оборудова-
нием этих лабораторий являются: бокс (камера) с 2—3 лам-
пами БУФ для работы в стерильных условиях; 2—3 авто-
клава АГ-2 или АГ-3, протирочные аппараты.

Инфекционный материал выращивают в 1,5—2-литро-
вых колбах-матрацах на питательной среде, богатой угле-
водами: сусло-агар, солод-агар и стерилизованные зерна
ржи. Стерильную питательную среду в колбах заражают
чистой культурой гриба-спорыньи в боксе и затем переносят
в помещение с температурой 20°С. Через 6—7 дней в колбах
появляется белый мицелий гриба, который, разрастаясь,
постепенно занимает всю поверхность питательной среды.
В таких условиях колбы выдерживают месяц, а затем пере-
носят в сухое, затемненное помещение с температурой
5—10сС, где и хранят до заражения ржи (но не более двух
месяцев). Для заражения 1 га посевов ржи требуется 20—25
колб-матрацев с хорошо развитым грибом.

Приготовление инфекционной жидкости. Инфекцион-
ную жидкость готовят непосредственно в поле, в тени или
под навесом, и используют ее в тот же день. Для ее приго-
товления применяют чистую родниковую воду. Культуру
спорыньи, имеющую вид пленки с белым войлочным нале-
том, железным крючком или лопаткой снимают с питатель-
ной среды и переносят на шелковое или капроновое сито
с 900—1000 отверстий на 1 см2 и растирают пестиком или
деревянной ложкой при постепенном добавлении воды.
Из одной колбы готовят 5—6 л инфекционной жидкости, в
1 см3 которой содержится около 5000 конидиеспор.

Сроки, время и техника заражения ржи спорыньей.
Сущность заражения заключается в том, чтобы путем на-
калывания колоса ржи иглами, смоченными в суспензии
спор, занести эти споры внутрь цветков ржи. Для этой опе-
рации используют машину МЗС-1,8, производительность
которой 3—4 га за 7-часовой рабочий день. Работу по за-
ражению начинают, когда у 30—40% растений из влагалища
листа появятся ости колоса, и заканчивают в течение
5—6 дней (при более поздних и растянутых сроках резко
снижается урожайность спорыньи). Лучше всего заражение
проводить рано утром до 10 ч и вечером после 5 ч, в пас-
мурную погоду работать можно целый день.

На каждый колос наносят не менее 12 наколов^
75—80 % колосьев должны быть инфицированы.
Место в севообороте и подготовка почвы. Для хорошего
развития гриба участки ржи размещают около леса, близ
рек и озер, на поймах, т. е. в местах с повышенной влаж-
ностью воздуха.

Так как культура спорыньи в основном распространена
в Нечерноземной зоне, посевы ржи следует располагать
на легких и среднесуглинистых почвах, хорошо заправлен-
ных органическими и минеральными удобрениями. Пес-
чаные почвы малопригодны для культуры спорыньи, так
как режим влажности на них не соответствует требованиям
развития гриба. Хороший урожай рожков спорыньи во
влажные годы можно получить и на осушенных торфя-
никах.

Главное требование к месту в севообороте — создание
благоприятных условий для получения дружных всходов
и хорошего развития их с осени. Это достигается путем
размещения посевов ржи в севообороте после чистых или
занятых (горох, вико-овес на сено, люпин) паров, а также
после рано убираемых пропашных культур (ранний карто-
фель).

Подготовка почвы для посева ржи находится в прямой
зависимости от предшественника. Сразу же после уборки
предшествующей культуры проводят лущение лемешными
или дисковыми лущильниками, а спустя 12—15 дней —
вспашку на глубину 22—25 см. При посеве озимой ржи по
занятому пару поле до посева дважды культивируют, вы-
равнивают и, если почва недостаточно осела, прикатывают.
Чистые пары весной боронуют, в мае перепахивают на глу-
бину 18—20 см и в течение лета 2—3 раза культивируют
для поддержания поля в чистом от сорняков состоянии.
В зимний период для накопления большего запаса влаги
в почве проводят снегозадержание.

Удобрение. Важнейшим условием высоких урожаев
рожков спорыньи является создание благоприятного пищево-
го режима в почве для роста и развития ржи, который обес-
печивал бы урожайность зерна в размере не менее 20 ц с 1 га.
В качестве основного удобрения вносят 20—30 т на 1 га
навоза или компоста совместно с N45_e0> Р45-б0 К45_в0-
Рано весной проводят подкормку минеральными удобрени-
ями в дозе N30P30K45.

Посев. Своевременный посев высококачественными се-
менами — решающее условие обеспечения хорошего разви-
тия ржи и получения высоких урожаев рожков спорыньи.
Срок посева ржи — зональный. Для обеспечения нормаль-
ного развития озимой ржи осенью необходимо 45—55 дней
с общей суммой эффективных температур 450—550°, Для
посева используют озимую рожь районированных сортов,
которые должны обладать следующими свойствами: расте-
ния низкорослые с плотным колосом, зерна крупные, со-
ломина толстая, прочная, посев выравненный по траво-
стою. Норма посева зависит от массы 1000 зерен (на 1 ма
должно быть не менее 450—500 колосоносных стеблей ржи).

Уход за посевами. Для защиты посевов озимой ржи от
гибели при низкой температуре в зимний период необходи-
мо обеспечить на полях толщину снегового покрова 20—
25 см, что достигается путем проведения снегозадержания.
При полном сходе снега и подсыхании поверхности поля
проводят сплошное боронование посевов в один след.

Отрицательное влияние на спорынью в полевых усло-
виях оказывает развитие сажистого гриба; во влажные
годы на рожках развиваются грибы рода фузариум и не-
которые бактерии. Из вредителей опасность представляет
жук-пыльцеед. При хранении рожкам спорыньи наносят
вред некоторые виды клещей, гусеницы зерновой моли и
южной амбарной огневки, личинки хлебного точильщика.
Для предупреждения повреждений рожки спорыньи хранят
в сухом и прохладном помещении в плотных бумажных
мешках или ящиках. Вредителей можно уничтожать про-
греванием рожков при температуре 50°С в течение 2—3 ч
или путем газации бромистым метилом.

Сроки и способы уборки. К уборке спорыньи приступают,
когда зерно озимой ржи достигнет конца молочной — на-
чала восковой спелости. Убирают путем прямого комбайни-
рования переоборудованными зерновыми комбайнами. Пе-
реоборудование комбайнов заключается в следующем:
жатку устанавливают на высоту среза 80—90 см; полностью
опускают деки; число оборотов барабана уменьшают до
400 в минуту; снимают днище копнителя. Спустя 7—8 дней
после первого обмолота производится повторный обмолот
подсохших валков. Урожайность рожков спорыньи 0,5—
1,5 ц с 1 га.

Сушка и отделение рожков спорыньи от зерна ржи.
Свежеубранную массу рожков спорыньи и ржи сразу же
после уборки сушат. В противном случае масса быстро со-
гревается, что приводит к большим потерям урожая и сни-
жению его качества. Сушка может быть как естественная
(под навесами), так и искусственная, для чего используют
зерновые передвижные барабанные сушилки и паровые кон-
вейерные сушилки, у которых металлическую подвижную
ленту обшивают мешковиной. Температурный режим сушки
5(ГС. Подсушенную массу подрабатывают на зерноочисти-
тельных машинах, что позволяет полностью отделить семе-
на ржи от рожков спорыньи.

В настоящее время в производство внедряется химичес-
кий метод сушки свежеубранной массы с помощью техни-
ческого сульфата натрия, с последующим разделением ржи
и рожков спорыньи на зерноочистительных машинах.
Для удаления 1/6 влаги требуется 0,75% сульфата натрия
от бункерной массы. Количество (/()Na2SO4 для химической
сушки рассчитывают по формуле.

„А^-В^ЫЪ
Л	100

где А — масса партии бункерной смеси, т;

Вг — исходная влажность бункерной смеси, %;

В2 — требуемая влажность бункерной смеси после
консервации, %;

0,75 — минимальный коэффициент водопоглощен и я
сульфата натрия.

Товарное сырье культивируемой спорыньи должно удов-
летворять требованиям ГФ X, ст. 599. Срок хранения 2 года.

СТАЛЬНИК ПОЛЕВОЙ

Ботаническое описание. Стальник полевой (пашенный) —
Ononis arvensis L.— многолетнее травянистое растение
семейства Бобовые (рис. 21).

Корень длинный, деревянистый, стержневой, с коротким
многоглавым корневищем, проникает в почву на глубину до
2 м. Корневая система обладает способностью связывать
азот воздуха. Стебель прямой, зеленоватой пли красно-
бурой окраски, высотой до 80 см, по всей длине опушенный.
Взрослый куст имеет от 5 до 15 боковых стеблей. Листья
очередные, черешковые; нижние и средние — тройчатые,
верхние — простые. Листочки с острозубчатыми краями,
железисто-опушенные, слегка клейкие, длина листа 2—
2,5 см и ширина 0,5—2,5 см. Цветки расположены по два
в пазухах листьев, образуя густое колосовидное соцветие.
Венчик пятилепестный, розовый или беловатый. Тычинок
10. Плод — округло-эллиптический или яйцевидный боб с
2—4 семенами. Семена шаровидные, слегка почковидные,
темные. Масса 1000 семян 5,5—6,5 г. Цветет стальник в
июне — августе, семена созревают в июле — сентябре.

Происхождение и распространение. Растение в диком
виде широко встречается на юге европейской части СССР,
особенно в степной и лесостепной частях УССР, на Кавка-
зе, в Западной и Восточной Сибири. Культивируют сталь-
ник полевой в СССР и странах Центральной Европы.

Применение. С лечебной целью используют корни и
корневища стальника полевого, в состав которых входят
изофлавоновый гликозид ононин, тритерпеновый спирт
оноцерин, смолы, сахара, лимонная кислота и эфирное
масло. Препараты из стальника — эффективное средство
при лечении геморроя.

Биологические особенности. Стальник полевой — ти-
пичное растение умеренного климата и для нормального
роста и развития предъявляет умеренные требования к
влаге и теплу. Лучше он растет на влагообеспеченных и
хорошо прогреваемых открытых участках. Для получения
высоких и устойчивых урожаев корня стальника посевы
его размещают на окультуренных почвах легкого и сред-
него механического состава, какими являются черноземы,
наносные пойменные и серые лесные. На тяжелых глинистых
или оголенных заболоченных и кислых почвах он растет
плохо.

В фазе восковой спелости семена обладают высокой всхо-
жестью— 85—90%. Однако в процессе хранения уже в
первые месяцы всхожесть и энергия прорастания семян
резко снижаются из-за сильного уплотнения семенной обо-
лочки. Общее количество таких семян в посевном материа-
ле может доходить до 50—60%, поэтому перед посевом их
необходимо скарифицировать. В полевых условиях при
достаточной влажности семена начинают прорастать при
температуре 6—8СС, оптимальная температура 18—21СС.
В зависимости от температурных условий и влажности
почвы всходы появляются на 10—12-й день. Для набухания
семян необходимо 130% влаги от их массы. Свет на про-
растание семян не влияет. Нормальная всхожесть семян
сохраняется в течение 2—3 лет при условии обязательной
их скарификации перед посевом.

Место в севообороте и обработка почвы. Посевы сталь-
ника размещают в специальных севооборотах с 1- или 2-го-
днчным использованием поля под лекарственную культуру.
Лучшими предшественниками являются чистые или заня-
тью пары, озимые зерновые, лекарственные (мак) и про-
пашные культуры. Поля должны быть чистыми от сорняков
и незараженные проволочником, песчаным медляком, лю-
церновым слоником, озимой совкой и бобовой тлей. Как
бобовое растение стальник сам является хорошим предшест-
венником для последующих культур.

Система подготовки почвы под посев стальника зависит
от предшественника. Стерню зерновых культур лущат дис-
ковыми или лемешными лущильниками на глубину 8—
10 см. Если предшественником был мак, лущение проводят
в двух направлениях тяжелой дисковой бороной для луч-
шего измельчения высокой стерни. Стальник как корневая
культура особенно отзывчив на глубокую вспашку, ко-
торую проводят на 27—30 см или на всю глубину пахотного
слоя спустя две недели после дискования. Занятые пары
обрабатывают по системе полупара. Рано весной почву
для посева готовят в зависимости от ее физического состо-
яния. На легких, незаплывающих почвах ограничиваются
боронованием в два следа тяжелыми зубовыми боронами;
на более тяжелых — проводят предпосевную культивацию
на 6—7 см с одновременным боронованием. При этом лучше
всего использовать культиваторы, оборудованные подре-
зающими орудиями. Для получения дружных и равномер-
ных всходов участок перед посевом прикатывают водонали-
вными или кольчато-шпоровыми катками с одновременным
использованием райборонок.

Удобрение. Стальник полевой — культура отзывчивая
на внесение как органических, так и минеральных удобре-
ний, особенно при возделывании на бедных почвах. Орга-
нические удобрения в дозе 20—30 т на 1 га перепревшего
навоза или компоста вносят обычно под предшественник.
При зяблевой вспашке под культуру дают минеральные
удобрения — Ntf0P(i0Ke0. Совместно с семенами высевают
30—40 кг па 1 га гранулированного суперфосфата. Посевы
первого года жизни подкармливают в фазе ветвления расте-
ния аммиачной селитрой из расчета 1 ц на 1 га; переходящие
посевы — рано весной полным минеральным удобрением
в дозе N30P30K30. Хороший эффект дает обработка семян
перед посевом нитрагином из расчета 0,5 кг препарата на
30—40 кг семян.

Посев. Лучший срок посева стальника — ранневесен-
ний. Можно применять летние и подзимние посевы, но они
уступают весеннему по урожаю корней. При посеве в лет-
ние и весенние сроки семена скарифицируют. Норма посева
8—10 кг на 1 га, глубина посева 2—3 см, ширина междуря-
180
дий 45—60 см. Посев проводят сеялками СКОН-4,2. Се-
мена перед посевом протравливают препаратом ТМТД
(3 г на 1 кг семян) с одновременным внесением в почву про-
тив многоядных вредителей 10 кг на 1 га 12%-ного гекса-
хлорана.

Уход за посевами. Все агротехнические приемы по
уходу направлены на создание наиболее оптимальных усло-
вий для роста и развития растения. Для защиты всходов от
сорняков на плантациях стальника проводят довсходовое
боронование поперек рядков, особенно при образовании
почвенной корки, междурядные рыхления и прополки в
рядках. Для создания нормальной густоты травостоя
(6—8 растений на 1 м) посевы в фазе 6—8 настоящих лис-
точков боронуют тяжелыми боронами или проводят буке-
тировку по схеме — 8,5 см (вырез) и 10 см (букет). Вместо
букетировки в эти же сроки можно проводить прореживание
свекловичным прореживателем. Посевы второго года жизни
рано весной обрабатывают тяжелыми боронами поперек
рядков. Выбор того или иного приема по созданию требуе-
мой густоты насаждения зависит от почвенно-климатичес-
ких условий, равномерности и густоты всходов.

Из вредителей на посевах стальника полевого чаще всего
встречаются жуки-долгоносики, песчаный медляк, гусени-
цы озимой совки и совки-гаммы, тли и стальниковая толсто-
ножка. Наиболее распространенным заболеванием являет-
ся мучнистая роса. Для борьбы с вредителями и болезнями
проводят общие профилактические и специальные меропри-
ятия. Не следует размещать посевы стальника после бобовых
культур, пораженную мучнистой росой надземную массу
скашивают и уничтожают. Из химических мер борьбы про-
тив песчаного медляка применяют рано весной отравленные
дустом ГХЦГ приманки. Хороший эффект получают от
применения трихограммы из расчета 40—50 тыс. на 1 га
в период яйцекладки совок.

Для уничтожения мучнистой росы проводят 2—3-крат-
ное опрыскивание растений 0,5%-ным раствором медного
купороса или опыливание серой 30 кг на 1 га с интервалом
7—10—12 дней.

Уборка урожая. Корни стальника убирают как в первый,
так и во второй год жизни растения. К уборке приступают
в конце вегетации в сентябре — октябре. Сначала с помощью
жатвенных машин или лучше КИР-1,5 удаляют надземную
массу. Для подпахивания корней используют свеклоподъ-
емник, рабочие лапы которого устанавливают по обе сто-
роны рядка. Лапы идут на глубине не менее 30 см. Для об-
легчения выборки подпаханных корней к одной из лап при-
варивают сзади 3—4 полосы железа (через 6—7 см), которые
играют роль отвала. Выбранные из земли корни отряхива-
ют, удаляют всю надземную часть и моют на валерианомо-
ечных машинах, у которых наполовину уменьшают число
оборотов. Вымытые корни подвяливают в течение 1—2 су-
ток и сушат как на воздушных сушилках в течение 6—7
дней, так и на сушилках огневых при температуре не выше
40—45°С. Урожайность воздушпо-сухнх корней 10—20 ц
с 1 га.

Семеноводство. На семенные цели выделяют участки на
2—3-летних хорошо развитых плантациях. Лучший способ
уборки семенников раздельный. Семенники скашивают жат-
ками при побурении 60—70% плодиков. После просыхания
скошенной массы ее подбирают и обмолачивают зерновыми
комбайнами. Очищают и доводят семена до посевных кон-
диций на зерноочистительных машинах. Урожайность се-
мян 1,5—3 ц с 1 га. Семенные участки должны составлять
5—7% от товарных плантаций.

Сырье (корни стальника полевого) должны отвечать
требованиям ГОСТ 16816—71.

ТИМИАН ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Тимиан обыкновенный — Thy-
mus vulgaris L.— вечнозеленый полукустарник семейства
Губоцветные (рис. 22).

Корень стержневой, топкий, разветвленный, древеснею-
щий. Стебель деревянистый, ветвистый, прямостоячий,
достигающий высоты 50 см. Ветви травянистые, тонкие,
четырехгранные, серовато-пушистые. Листья мелкие, про-
дол говато-обратпояйцевидные, густо опушенные, прони-
занные эфирномасличными желёзками. Длина листа 5—
11 мм, ширина до 4,5 мм. Цветки мелкие, бледно-лиловые,
розовые, собраны ложными полумутовками в прерывистое
кистевидное соцветие. Чашечка колокольчатая, венчик
двугубый, тычинок — 4, столбик длинный, с двурасщеплен-
ным рыльцем. Цветет в июне — июле. Плод состоит из
4-х орешков округлой формы, чуть сдавленных, темных, ди-
аметром около 1 мм. Масса 1000 семян — 0,2—0,3 г. Се-
мена созревают в августе — сентябре. Растение перекрест-
ноопыляемое.

Происхождение и распространение. Родиной растения
являются западные районы Средиземноморского побережья.
Чаще всего встречается по склонам, поднимаясь на высоту
до 1000 м над уровнем моря. Культивируют его в СССР
(Молдавия и юг Украины), Англии, Испании, Австрии,
Венгрии, Болгарии, Югославии, Франции, а также в Се-
верной Африке и Северной Америке.

Применение. Тимиан является лекарственным и эфир-
номасличным растением. В медицинских целях используют
как траву, так и масло. Главной составной частью эфирного
масла тимиана является тимол. Содержание масла в сухой
траве — 0,5—1,5%. Траву используют при лечении про-
студных заболеваний, масло — в качестве антисептического
и глистогонного средства.

Биологические особенности. По отношению к почвам
тимиан является довольно требовательной культурой.
Для его возделывания необходимы легкие, супесчаные или
суглинистые известковые почвы, небогатые элементами пи-
тания, так как они отрицательно влияют на качество эфир-
ного масла. Растение теплолюбивое, поэтому его посевы
размещают на южных, хорошо освещенных склонах. Взрос-
лые растения довольно-таки засухоустойчивы и плохо
переносят избыточную влажность почвы. Затенение за-
держивает рост и снижает содержание эфирного масла в
сырье.

Четко выраженного периода послеуборочного дозрева-
ния семян у тимиана не наблюдается. Свежеубранные се-
мена имеют всхожесть 75—85%, которая сохраняется в те-
чение 7—8 лет. Однако после четвертого года хранения она
резко падает и к концу срока хранения составляет 20—
40% от первоначальной. Минимальная температура про-
растания семян 5—6СС, оптимальная — 20—30°С. В этом
случае всходы появляются на 12—15-й день. Для прораста-
ния семян необходима повышенная влажность почвы, осо-
бенно верхнего слоя. Семена лучше прорастают на свету.

Предшественники и обработка почвы. Плантации тими-
ана используют в течение 4—5 лет. Поэтому его размещают
после культур, которые способствуют очищению поля от
сорняков. К их числу относятся озимые зерновые, посеян-
ные по чистым парам, хорошо удобренные пропашные,
Картофель и чистый пар. В специальных севооборотах ти-
миан размещают в звене многолетних лекарственных рас-
тений.

Система подготовки почвы под посев состоит из лущения
стерни, если предшественником были озимые зерновые, глу-
бокой (25—27 см) зяблевой вспашки и осенней культивации
с одновременным боронованием для уничтожения пророс-
ших с осени сорняков и накопления влаги в почве. Ранней
весной участок боронуют в 2 следа тяжелыми боронами,
выравнивают и прикатывают водоналивными или кольчато-
шпоровыми катками в агрегате с райборонками.

Удобрение. Органические удобрения в дозе 40—60 т
на 1 га лучше вносить под предшественник; перегной 10—
15 т на 1 га совместно с N4flP00K60 — осенью под зяблевую
вспашку; при посеве высевают 30—40 кг на 1 га гранули-
рованного суперфосфата. Подкармливать начинают со вто-
рого года жизни растений; первый раз рано весной, второй—
после первого укоса минеральными удобрениями в дозе
N30P30. Для подкормок используют культиватор-растение-
питатель КРН-4,2.

Посев. Посев культуры проводят семенами улучшенной
популяции, которые получают от зональных станций ВИЛР.
В странах Западной Европы широко распространены сорта
Французский яровой тимиан и Немецкий озимый тимиан.
Посев проводят рано весной сеялками СКОН-4,2;
норма посева 6—7 кг на 1 га при 100%-ной всхожести,
глубина посева 1 —1,5 см, ширина междурядий 45—60 см.

Уход за посевами. В начальный период развития тимиан
растет очень медленно, поэтому именно в этот период
за ним необходим тщательный уход, который начинается
сразу же при появлении всходов. Уход включает 3—4
прополки в рядках и 4—5 междурядных рыхлений. Уход
на переходящих плантациях начинается рано весной с по-
перечного боронования посевов. В дальнейшем проводят
междурядные рыхления и подкормки, перед самой убор-
кой — ручную прополку.

Уборка. В первый год жизни растений урожай убирают
один раз, на плантациях старших возрастов — дважды:
первый укос — в период массового цветения растения,
второй — за 1,5—2 месяца до конца вегетации. Скашивают
надземную массу на высоте 10—15 см косил ками-погруз-
чиками или переоборудованными зерновыми комбайнами,
у которых удален молотильный аппарат и установлен тран-
спортер для подачи скошенпой массы в прицепленную
вместо копнителя тележку. Сушка естественная, а в сырую
погоду — искусственная с использованием ВПТ-400,
ВПТ-600. Температурный режим сушки 40—45°С. Когда
высохнут листья, траву обмолачивают и очищают от приме-
си крупных частей стебелей путем просеивания на грохотах
с отверстиями диаметром 0,5 см. Урожайность воздушно-
сухой массы в первый год вегетации 5—6 ц, а в последую-
щие— 10—25 ц с 1 га.

Семеноводство. Семена убирают на плантациях второго
или третьего года. К уборке приступают, когда семена на-
чинают приобретать буроватую окраску. Скошенную косил-
кой массу перевозят на бетонированную площадку, под-
сушивают и обмолачивают на комбайне. Очищают семена
на зерноочистительных машинах с набором решет для мел-
косемянных культур. Урожайность семян до 1 ц с 1 га.
Один гектар семенного участка обеспечивает посев до 15 га
товарных плантаций.

Готовое сырье тимиана обыкновенного должно отвечать
требованиям ФС 42-811—73. Срок хранения сырья 1 год.

ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ

Ботаническое описание. Череда трехраздельная — Bi-
dens tripartita L.— однолетнее травянистое растение се-
мейства Астровые (рис. 23).

Корень стержневой, сильно разветвленный. Стебель
прямой, цилиндрический, супротивно-ветвистый, с антоци-
ановой окраской, высотой до 150 см. Листья супротивные,
короткочерешковые, трехраздельные, по краям с мелкими
шиповидными ресничками. Доли листьев ланцетные, пиль-
чатые, длина листа 3—7 см. Цветки мелкие, желтые, обое-
полые, трубчатые, собраны в буро-желтые некрупные кор-
зинки, расположенные на концах стебля и ветвей. Обертка
двурядная. Тычинок — 5, сросшихся в трубку. Столбик
нитевидный с двураздельным рыльцем. Цветет с конца июня
до сентября. Плод — продолговато-обратнояйцевидная
сплюснутая семянка длиной 6—8 мм и шириной 1,5—2 мм
с двумя (редко 4) загнутыми назад зубчиками. Масса 1000
семян 2,2—3,5 г. Семена созревают в сентябре. Длина веге-
тационного периода 120—140 дней.

Распространение. Растение произрастает по всей Цент-
ральной Европе, за исключением Крайнего Севера. За-
росли череды встречаются также на Северном Кавказе,
в Сибири, Средней Азии (исключая Туркмению) и на Даль-
нем Востоке. Основные места обитания — сырые берега рек,
ручьев и водоемов, сырые луга, болота.

Применение. Сырьем, используемым в медицине, являет-
ся трава, в состав которой входят дубильные вещества,
слизи, горечи, каротин, аскорбиновая кислота и эфирное
масло (следы). В научной медицине траву череды использу-
ют для приготовления лечебных ванн при различных диате-
зах, особенно в детской практике. Отвары травы применяют
как противозолотушное средство; настои — как мочегон-
ное и потогонное, а также для улучшения пищеварения.
Растение широко используют в народной медицине для
лечения дизентерии, экзем, заболевания суставов и мало-
кровия.

Биологические особенности. Череда трехраздельная —
чрезвычайно влаголюбивое растение. Поэтому промышлен-
ные плантации ее размещают в районах с повышенной влаж-
ностью, на участках с пониженным рельефом, в поймах рек,
вблизи водоемов. Череда — типичная культура умерен-
ного климата. Лучше всего она развивается на почвах,
верхний слой которых долгое время сохраняет влагу и не
образует почвенной корки (легкие супесчаные и суглинис-
тые почвы).

Свежеубранные семена обладают высокой полевой всхо-
жестью, которая находится в пределах 80—90%. Семена
относятся к группе мсзобиотиков и сохраняют свою жизне-
способность в течение 5—7 лет. Начиная с 6-го года хране-
ния их всхожесть составляет 60—65% от первоначальной.
В полевых условиях семена череды начинают прорастать
при температуре 3—4СС, оптимальная температура про-
растания 15—20°С. Появление всходов очень растянуто и
продолжается в течение 15—21 дня.

Предшественники и обработка почвы. Как однолетнюю
культуру череду трехраздельную размещают в лекарст-
венных севооборотах в звене с одногодичным использова-
нием поля. Однако более целесообразно ее выращивать в
специальном севообороте, расположенном на участках с
повышенной влажностью. Лучшими предшественниками
для череды являются озимые зерновые, кукуруза на силос,
однолетние травы на сено, дающие возможность провести
обработку почвы по типу полупара.

Обработка почвы зависит от сроков посева череды. При
подзимнем посеве сразу же после уборки предшествующей!
культуры проводят лущение стерни на 8—10 см, спустя
2—3 недели — вспашку на глубину 25—27 см с одновре-
менным прикатыванием. В течение осени поле несколько
раз культивируют и выравнивают, непосредственно перед
посевом прикатывают. При весеннем сроке посева основ-
ная обработка почвы состоит из тех же элементов. Рано
весной подготовку почвы начинают е закрытия влаги путем
186
боронования в два следа тяжелыми боронами. Если участок
хорошо разделывается и выравнивается, сразу же можно
проводить посев. В том случае, если почва несколько уплот-
нилась, непосредственно за боронованием проводят культи-
вацию на глубину 5—7 см, прикатывание и посев.

Удобрение. В качестве основного удобрения под череду
вносят 30—40 т на 1 га перепревшего навоза или компоста
совместно с МзуРзоК3о- Если органических удобрений нет,
дозу минеральных туков увеличивают до NeoP6QK6O. При
посеве с семенами вносят гранулированный суперфосфат из
расчета 5—7 кг д. в. на 1 га. В фазе формирования стеблей
растения подкармливают азотно-фосфорными удобрениями
N3OP3o- Следует иметь в виду, что большие дозы азотных
удобрений положительно влияют на развитие вегетативной
массы, удлиняют вегетационный период, но отрицательно
сказываются на урожае семян. Поэтому на семенных участ-
ках азотные удобрения вносят в половинной дозе.

Посев. Лучший срок посева — подзимний, за 10—15
дней до наступления устойчивого похолодания. Весенний
посев проводят рано весной стратифицированными в те-
чение 1—1,5 месяца семенами. Для посева используют
овощные сеялки, оборудованные дисковыми сошниками
с ребордами. Глубина посева 2—3 см (при подзимнем сроке
1 см), ширина междурядий 45—60 см, норма посева 10—
12 кг на 1 га.

Уход за посевами. В течение первых двух месяцев чере-
да растет очень медленно. В это время она нуждается в
тщательном уходе, который заключается в ручных пропол-
ках и внимательном рыхлении междурядий (нельзя засы-
пать рядки землей). Со второй половины июня в условиях
сырой и теплой погоды наблюдается быстрый рост основного
стебля, боковых ветвей и листьев. За вегетационный период
проводят не менее двух ручных прополок и 3—4 междуряд-
ных рыхлений.

Уборка. Убирают череду в фазе бутонизации растения.
Проводят ее силосоуборочными комбайнами с измельчением
всей надземной массы, последующей сушкой п отделением
листьев от стеблей с помощью транспортера Т-164 с уста-
новленным под ним вентилятором. Температурный режим
сушки 45—50°С. Отделить листья от стеблей можно и до
сушки. Урожайность сухой травы 10—15 ц с 1 га.

Семеноводство. Агротехника на семеноводческих посевах
череды мало чем отличается от общепринятых приемов вы-
ращивания этой культуры. Исключение составляет лишь
применение азотных удобрений в половинных дозах по срав-
нению с рекомендуемыми. Семена убирают как раздельно
путем скашивания всей надземной массы, сушки ее на токах
с последующим обмолотом комбайнами, так и прямым ком-
байнированием в фазе полного созревания семян. Подработку
семян проводят на зерноочистительных машинах типа «Пет-
кус». По посевным качествам семена должны отвечать тре-
бованиям 1 или 2-го класса. Урожайность семян с 1 га со-
ставляет 1,5—2 ц. Площадь семенных участков с учетом стра-
хового фонда семян должна составлять 6—8% от товарных
плантаций.

Сырье (трава череды) должно отвечать требованиям ВФС
42-15—72. Срок хранения сырья 2 года.

шиповник

Ботаническое описание. Шиповник — Rosa — много-
летний кустарник семейства Розанные.

Стебли деревянистые, зеленого, коричневого или серого
цвета, большей частью покрыты шипами. Листья непарно-
перистые, спирально расположенные. Цветки одиночные
или собранные в щитковидные или метельчатые соцветия на
концах побегов, обоеполые. Лепестков 5 красного, розового,
белого или желтого цвета. Тычинки и пестики многочислен-
ные. Растение перекрестноопыляемое. Плоды орешковид-
ные, односемянные (в практике их называют семенами), за-
ключены в мясистом разросшемся цветоложе, образующем
ложный плод с волосистыми внутренними стенками. Окрас-
ка зрелых ягод шиповника — от оранжевых до красных
и темно-красных тонов. По форме — округлые, яйцевидные,
грушевидные. Масса 1000 семян 6—6,6 г.

Распространение. Дикорастущие заросли шиповника
широко произрастают в северном полушарии — от Поляр-
ного круга до Северной Африки, Абиссинии, севера Аравии,
южной части Ирана, Афганистана, по реке Инд и далее на
восток до Филиппинских островов и в Северной Америке —
до Мексики.

Применение. Плоды шиповника содержат аскорбиновую
кислоту (2—18% абсолютно сухого вещества), витамины
Р (рутин), Вь В2, К; семена — витамин Е. Кроме того, в
плодах содержатся сахара до 18%, дубильные вещества —
4,5%, пектин — 3,7%, органические кислоты (лимонная —
до 2%, яблочная — 1,8%), в семенах — до 12—16% масла.
Плоды шиповника обладают фитонцидными свойствами,
188
а также желчегонным, противовоспалительным, регулйру-
ющим деятельность желудочно-кишечного тракта, и моче-
гонным действием.

Биологические особенности. Естественные, наиболее про-
дуктивные заросли шиповника, чаще всего встречаются на
суглинистых, средних по влажности почвах. На местах с из-
быточной влагой и сухих шиповник не растет.

Лучшие почвы для шиповника — умеренно влажные, с
мощным пахотным горизонтом, черноземные, пойменные
(но не заливные), супесчаные или суглинистые по механи-
ческому составу, богатые питательными веществами, с хо-
рошо проницаемой для воды и воздуха подпочвой, РН 5,5—
6,5. Почвы, содержащие большое количество извести, из-
весткового щебня, солонцеватые, заболачиваемые и с близ-
ким стоянием грунтовых вод (1—1,5 м) для закладки планта-
ций шиповника непригодны.

Растение светолюбивое, зимостойкое. Семена относятся к
труднопрорастающим, так как имеют не только плохопро-
ницаемую оболочку, но и глубоко покоящийся зародыш.
При обычных условиях семена прорастают на 2—3-й год.
В первый период прорастания семян шиповник требователен
к усиленному фосфорному и умеренному калийному пита-
нию.

Повышенные дозы азота в любом сочетании с фосфором
и калием задерживают прорастание. С момента появления
настоящих листочков усиливается потребление фосфора и
калия, а затем и азота. С продвижением на север и в горные
районы содержание аскорбиновой кислоты в плодах шипов-
ника увеличивается.

Видовой состав и сорта шиповника. Наиболее богаты
витаминами и интересны для культуры виды шиповника:
роза коричная, роза иглистая, роза морщинистая, роза си-
вая, роза яблочная, роза даурская, роза Федченко, роза
Уэбба. В настоящее время в производстве возделывают сор-
та: Витаминный ВНИВИ, Воронцовский 1, Воронцовский 2,
Воронцовский 3, Российский 1, Российский 2, Бесшипный
ВНИВИ, Крупноплодный ВНИВИ.

Предшественники и обработка почвы. Плантации ши-
повника закладывают на 20—25 лет. Подготовку участка
проводят в течение 2—3 лет для очистки его от сорняков
и накопления питательных веществ. В течение двух лет на
участке высевают многолетние травы, которые перепахива-
ют на второй год после первого укоса, или овощные пропаш-
ные культуры с внесением больших доз органических удоб-
рений. В дальнейшем, после уборки предшественника, поле
обрабатывают по системе полупара.

Наибольшей эффективности при очистке поля от сорняков
достигают при совместном использовании агротехнических
и химических средств борьбы. Глубокую зяблевую вспашку
на 20—25 см с почвоуглублением на 10—15 см в Нечернозем-
ной зоне п плантажную вспашку на 40—50 см на чернозем-
ных почвах проводят в конце августа — начале сентября.

В течение лета (на третий год) участок 3—4 раза культи-
вируют с одновременным внесением гербицидов: симазина
2—4 кг на 1 га.

Удобрения. В качестве основного удобрения при подъе-
ме плантажа вносят 40—50 т навоза или компоста, 3—4 ц
суперфосфата и 1,5—2 ц на 1 га калийной соли. Кислые почвы
известкуют—3—6 т на 1 га извести. На плодоносящих план-
тациях ежегодно под осеннюю перепашку междурядий вно-
сят 20—30 т органического удобрения совместно с 5—6 ц
суперфосфата и 2—3 ц на 1 га калийной соли; азотные туки
в дозе 2—4 ц на 1 га аммиачной селитры или сернокислого
аммония — весной в начале вегетации. На неплодоносящих
плантациях удобрения вносят в половинной дозе* на моло-
дых посадках — в прикустовые круги, а с наступлением
плодоношения — на всю площадь. При посадке в ямки да-
ют 7—8 кг перегноя, 200 г суперфосфата и 50 г калийной
соли.

Семенное размножение. Для размножения используют
нормально развитые плоды с массой 1000 семян не менее
6,5 г. Питомник семенного размножения в течение года вы-
держивают под черным паром. Под перепашку вносят 60—
80 т органического удобрения, а непосредственно перед по-
севом под культивацию — 3—4 ц суперфосфата и 1—1,5 ц на
1 га калийной соли.

Посев проводят в конце августа — первой декаде сен-
тября. Перед посевом семена обрабатывают 0,01%-ным рас-
твором витамина РР или 0,2%-ным раствором витамина Bi в
течение 24 ч. Высевают семена овощной сеялкой с между-
рядьем 70 см на глубину 2—3 см. Норма посева 50—70 кг
на 1 га. Весной посев проводят только стратифицированны-
ми в течение 90 дней семенами. Уход за посевами заключает-
ся в поливах, прореживаниях всходов на “4—5 см (удаляе-
мые растения распикировывают на гряды, что дает дополни-
тельный посадочный материал), рыхлениях почвы, пропол-
ках и борьбе с вредителями и болезнями. В первой полови-
не лета растения подкармливают разбавленной навозной
жижей (1 часть навозной жижи на 4—6 частей воды) или
минеральными азотными удобрениями из расчета 40 кг на
1 га д. в. При посеве совместно с семенами высевают 75 кг
на 1 га гранулированного суперфосфата. Сеянцы выкапы-
вают в двухлетнем возрасте в период начала опадения листь-
ев. Стандартным считается посадочный материал высотой
не менее 30 см с толщиной корневой шейки 7—10 мм.

Размножение зелеными черенками. Для получения зеле-
ных черенков выделяют лучшие материнские растения в воз-
расте 4—7 лет. Срезают их с верхушечных и средних частей
однолетних неодревесневшнх побегов. Лучшее время заго-
товки черенков — июнь.

Перед посадкой черенков в парники на укоренение их
обрабатывают в течение 16 ч в водном растворе ИМК (ин-
дол илмасляная кислота 25 мг на 1 л). Затем черенки отмы-
вают от ИМК и высаживают для укоренения на гряды с
площадью питания 10x3 см.

Оптимальная температура для укоренения черенков
25—30°С при высокой влажности воздуха, для чего исполь-
зуют туманообразующие установки. Укорененные черенки
не позже первой декады сентября высаживают в питомник
для доращивания с площадью питания 20—30x8 см (вы-
капывают их с комом земли). Если укорененные саженцы
пересаживают в питомник доращивания, их прореживают,
т. е. удаляют 1—2 рядка, оставляют один. Саженцы выка-
пывают в 2-летнем возрасте во время опадения листьев.
Формирование кроны в питомнике доращивания проводят
при помощи пинцировки. Себестоимость 2-летнего саженца
15—20 коп.

Закладка плантаций. На производственные плантации
шиповник высаживают с площадью питания 3x2,5 или
3x3 м. Участок разбивают на кварталы площадью 2—4 га.
Ямы для посадки размером 40x40x40 см готовят с помо-
щью ямокопателя или гидробура. Лучшее время закладки
плантации — осень. У правильно посаженного растения
корневая шейка должна находится на уровне почвы.

Уход за плантациями. В течение вегетационного перио-
да при кустовые круги и полосы (междурядья) содержат в
рыхлом и чистом от сорняков состоянии, подрезают и фор-
мируют кусты, проводят борьбу с вредителями и болезнями,
вносят подкормки.

В первый год после посадки создают основной скелет
растения, для чего основные разветвления обрезают на 4—
6 почек. В дальнейшем подрезают прикорневые побеги на
60—70 см, удаляют наиболее слабые, поломанные и боль-
ные ветви. Старые 6—7-летние побеги омолаживают, об-
резая их до более молодых боковых, хорошо развитых ве-
ток. Правильно сформированный плодоносящий куст ши-
повника должен иметь до 10 прикорневых ветвей разного
возраста.

Для борьбы с сорной растительностью начиная с трех-
летнего возраста плантации применяют 50%-ный смачива-
ющийся порошок симазина в дозе 8—10 кг на 1 га. Герби-
цид вносят осенью после листопада или рано весной до по-
явления всходов сорняков.

Насаждения шиповника повреждают землянично-мали-
новый долгоносик (бутоны), бронзовки, блестянки, гу-
сеницы листоверток, кольчатого и непарного шелкопрядов
(почки и листья), личинки майских жуков, щелкунов, се-
рой корневой совки (корневую систему); розанная муха
(плоды).

Из болезней наибольший вред наносят мучнистая
роса, черная пятнистость, белая пятнистость, ржавчина и
вирусные заболевания. Против вредителей и болезней ре-
комендуют следующую систему агрохимических меропри-
ятий.	*

1.	Апрель — обрезка сухих ветвей, вспашка междуря-
дий и перекопка под кустами, опрыскивание 5%-ным рас-
твором железного купороса—1 раз в 3—4 года, опрыски-
вание 6%-ной эмульсией карболинеума или 1%-ной суспен-
зией ДНОК.

2.	II—III декада апреля — опрыскивание 2%-ным рас-
твором нитрафена.

3.	I—II декада мая — опрыскивание 0,2%-ным раст-
вором карбофоса, сайфоса или 0,5%-ной суспензией крем-
нефтористого натрия.

4.	III декада мая — опрыскивание 1%-ным раствором
бордоской жидкости, совмещая ее с обработкой парижской
зеленью.

5.	II—III декада июня (начало цветения) — из хими-
ческих средств только опрыскивание кустов шиповника
0,2%-ным раствором хлорофоса из расчета 600—800 л на
1 га. Опрыскивание повторяют через 14 дней (против ро-
занной мухи).

В период бутонизации шиповника опрыскивают почву
1%-ным раствором хлорофоса, осенью перекапывают ее
под кустами на глубину 10—12 см.

Уборка урожая. Самое высокое содержание витаминов в
РИСУНКИ
ЭФИРНОМАСЛИЧНЫХ
и
ЛЕКАРСТВЕННЫХ
РАСТЕНИЙ
Рис. 31. Эфедра хвощевая:-

1—ветвь цветущего мужского растения; 2—ветвь цветущего женского растения;
3—плоды; 4—семя.
плодах — период полного созревания. Плоды собирают
вручную до наступления заморозков. Норма выработки при
урожайности 2 т с 1 га — 20—30 кг плодов за 7 ч, а при
урожайности 1—1,5 т—12—20 кг. Производительность
труда увеличивается на 20—30% при использовании пло-
досборной кружки, плодосборной сумки, ручного очесываю-
щего приспособления (типа совка).

Сушка. Убранные плоды шиповника можно хранить
2—3 дня на стеллажах или деревянном полу слоем не более
5 см. Перед сушкой плоды очищают от веток, листьев, ор-
ганических и минеральных примесей, а также удаляют по-
черневшие и пораженные плесенью. Для сушки использу-
ют паровые конвейерные сушилки ПКС-90. Температурный
режим сушки 80—90°С. Продолжительность сушки при
давлении пара 2—3 атм. 3 ч. Выход сухих плодов по отно-
шению к сырым 20%, остаточная влажность 14%. Высу-
шенные плоды шиповника хранят в сухом, хорошо провет-
риваемом помещении. Они должны отвечать требованиям
ГФ-Х, ст. 293. Срок хранения плодов 2 года.

ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Шалфей лекарственный —Sal-
via officinalis L.— многолетний полукустарник семейства
Губоцветные (рис. 24).

Корень мощный, деревянистый. Стебель ветвистый,
внизу одревесневающий, высотой до 80 см. Листья супро-
тивные, продолговато-яйцевидные, черешковые, морщини-
стые, длиной 3,5—8 см и шириной 0,8—1,5 см, опушенные,
с резко выраженным жилкованием. Цветки на коротких
цветоножках собраны в ложные мутовки, образующие рых-
лое колосовидное соцветие. Окраска венчика сине-фиоле-
товая, светло-розовая, чашечка опушенная. Плод сухой,
распадающийся на четыре односемянных орешка. Семена
яйцевидной формы, почти округлые, гладкие, черного или
темно-бурого цвета, диаметром около 2,5 м. Масса 1000 се-
мян 7—10 г. Цветет на 2-й год в мае-июне, семена созре-
вают в июле — августе. Опыляется шалфей с помощью
пчел и шмелей.

Происхождение и распространение. Родина шалфея ле-
карственного — Малая Азия, откуда он распространился
по Балканскому полуострову и странам Средиземноморья.
На территории СССР в диком виде не встречается, возделы-
вают в Крыму, Молдавии и на Северном Кавказе.
Применение. Шалфей лекарственный культивируют для
получения листьев. Иногда из него получают эфирное масло,
используемое для ароматизации зубного порошка. Листья
очень ароматные, с горьковато-пряным вяжущим вкусом,
содержат дубильные вещества, смолы и эфирное масло (0,5—
2,5%). Применяют их в виде настоя или настойки как вя-
жущее и антисептическое средство для полоскания полости
рта (при стоматитах, кровоточащих деснах, катаральной
ангине и пр.).

Биологические особенности. Шалфей лекарственный в
естественных условиях произрастает в теплых и достаточно
сухих горных местностях, поэтому он нуждается в теплом
и сухом климате. Для получения высоких урожаев листа
необходима хорошая обеспеченность почвенной влагой,
однако шалфей не выносит избытка ее. В районах с холод-
ной и бесснежной зимой он мало зимостоек.

Размножается семенами. В первый год жизни растет
медленно и образует небольшое количество облиственных
побегов. Начиная со второго года, весной (конец марта —
начало апреля) на растении образуется до 100 и более по-
бегов. С возрастом побеги одревесневают и сохраняются на
последующие годы. При своевременном удалении (до начала
сокодвижения) старых одревесневших побегов образуют-
ся новые, молодые, на которых обильно развиваются бо-
лее крупные листья.

Семена созревают постепенно: сначала в нижних чашеч-
ках соцветий, затем — в верхних.

Участки промышленных плантаций шалфея нельзя раз-
мещать около проезжих дорог, потому что на растения мо-
жет осесть много пыли. Удалять же ее очень трудно, так как
листья имеют бугристую поверхность, покрытую мелкими
волосками.

Предшественники и обработка почвы. Плантацию шал-
фея используют для сбора листьев в течение 4—5 лет, по-
этому посевы его размещают в лекарственном севообороте
в звене с многолетним использованием поля под культуру.
Почва участка должна быть высокоплодородная, легкая
по механическому составу. Лучшие предшественники —
чистый пар или озимые зерновые, идущие по удобренному
пару.

Основную обработку почвы под посев шалфея выполня-
ют по общим правилам системы зяблевой пахоты. При не-
паровых предшественниках основное внимание уделяют
современному лущению и зяблевой вспашке на глубину
194
25—27 см плугами с предплужниками и одновременным
прикатыванием кольчатым катком. По мере появления сорня-
ков зябь культивируют. При обработке паров участок куль-
тивируют сначала на глубину 10—12 см с последующим
уменьшением к осени до 5—8 см.

Весенняя обработка почвы зависит от ее физических
свойств и от состояния после зимы. На легких незаплыва-
ющих, рыхлых почвах во время предпосевной подготовки
проводят боронование тяжелыми боронами в 1—2 следа;
на более тяжелых и заплывающих почвах — культивацию
на глубину 5—7 см с одновременным боронованием и прика-
тывание.

Удобрение. На юге растения в первую очередь нуждают-
ся в азоТном, затем в фосфорном и калийном питании. В
качестве основного удобрения на богаре вносят 20 т на 1 га
перегноя совместно с минеральными удобрениями N60Pe0
или только NfioPeoKeo- В этом случае в первый год вегетации
подкормку не проводят. Начиная со второго года ранней
весной на глубину 10—12 см вносят 1,5 ц сульфата аммония,
а осенью 1 ц сульфата аммония и 1,5 ц на 1 га суперфосфата.

В условиях орошения дозу азотных удобрений при ос-
новном внесении увеличивают до 100 кг на 1 га. Подкормки
проводят в те же сроки, что и на богаре, кроме того, допол-
нительно после каждого укоса вносят 1,5 ц на 1 га аммиач-
ной селитры. При посеве вместе с семенами высевают 20—
30 кг на 1 га гранулированного суперфосфата.

Посев. Основным способом разведения шалфея лекарст-
венного является весенний посев, который проводят с между-
рядьями 60—70 см. Глубина посева 3—4 см, норма посева
6—8 кг на 1 га семян 1-го класса.

Для посева используют сеялки СОН-2,8, СКОН-4,2.
Вместе с шалфеем в качестве маячной культуры высевают
50 г на 1 га семян быстро прорастающих растений (салат,
горчица).

Уход. Всходы шалфея лекарственного появляются на
18—21-й день после посева. Однако к обработке междуря-
дий приступают на 10—12-й день (по маячным культурам,
которые прорастают значительно раньше и хорошо обозна-
чают рядки). Всего за вегетацию проводят 3—4 механизи-
рованных междурядных рыхления (первое— на глубину
4—6 см, последующие — на 6—8 см, 8—10 см) и 2—3-руч-
ные прополки в рядках.

С возрастом растения одревесневают и урожайность
листа и его качество значительно снижаются. Для ежегодно-
го получения высококачественного сырья начиная со 2-го
года жизни растения проводят омолаживание плантаций
шалфея (срезают надземную часть у самой земли). Эту ра-
боту начинают в самые ранние весенние сроки и заканчи-
вают до начала сокодвижения. Лучшим временем для омо-
лаживания шалфея на юге является период с 15—20 февра-
ся по 8—10 марта. Растения скашивают роторной косилкой-
измельчителем КИР-1,5 и сразу же приступают к обработке
междурядий.

Из вредителей на шалфее отмечены листогрызущие сов-
ки, а также тли, клопы и трипсы; из болезней—ложная муч-
нистая роса. Для борьбы с вредителями в период вегетации
растений плантации опрыскивают 0,2%-ным раствором ан-
тио с мылом. Против ложной мучнистой росы используют
порошок молотой серы в дозе 20—30 кг на 1 га или смачи-
вающийся порошок коллоидной серы 5—10 кг на 1 га.

Уборка. Лучшим сроком первой уборки листа шалфея
на переходящих плантациях является период образования
семян, второй укос проводят не позднее октября. На участ-
ках первого года вегетации урожай убирают только один
раз — в сентябре.

Уборка шалфея заключается в скашивании надземной
массы с одновременной погрузкой в транспортные средства.
Скашивание производят косилкой-погрузчиком Е-062/01
или шалфейной жаткой ЖШ-3,5. Для воздушной сушки
траву шалфея раскладывают толстым слоем (40—50 см).
При более тонком слое большая часть сырья теряет естест-
венный цвет. Искусственную сушку проводят при темпера-
туре 50—60°С, для чего используют каркасные сушилки
с воздухоподогревателями ВПТ-400 и ВПТ-600. Температу-
ру теплоносителя устанавливают не выше 65°С.

Листья отделяют от стеблей после сушки путем обмола-
чивания на комбайне. Готовое сырье упаковывают в тюки
массой 50 кг. Средняя урожайность сухого листа около 10 ц,
а при орошении до 30 ц с 1 га. Качество готовой продукции
регламентируется ГФ-Х, ст. 282.

Семеноводство. Шалфей лекарственный относится к рас-
тениям с ярко выраженной мужской стерильностью. За
последние годы в посевах шалфея в разных зонах страны
отмечен очень незначительный процент содержания обоепо-
лых фертильных особей — 0,3—5%.

Первичное семеноводство проводят с учетом широко
распространившегося явления мужской стерильности. На
опытных станциях ВИЛР отбирают фертильные (Ф) и от-
дельно мужские стерильные (МС) растения. Отбор ве-
дут по комплексу хозяйственно-биологических призна-
ков и содержанию эфирного масла в листьях. Семен-
ные участки закладывают элитными семенами двух ли-
ний (Ф и МС) в соотношении Г.5— 1:7. Такое соотно-
шение фертильных и мужскистерильных растений обес-
печивает хорошую завязываемость семян, и’урожайность
их составляет до 400 кг с 1 га.	4

На семенных участках омолаживание не проводят. Со-
зревание семян наступает в начале июля. Они легко осыпа-
ются, поэтому уборку необходимо проводить без опозда-
ния — в начале почернения семян в нижних чашечках.

Семена убирают зерновыми комбайнами, сушат на крытых
токах и очищают на зерноочистительных машинах. Всхо-
жесть семян сохраняется в течение трех лет.
ДИКОРАСТУЩИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

АИР БОЛОТНЫЙ

Ботаническая характеристика и биологические особен*
ности. Аир болотный (сабельник, ирный корень) — Acorus
Calamus L.— многолетнее однодольное травянистое расте-
ние семейства Ароидные, высотой 60—70 см.

Корневище душистое, толстое, ветвистое, легкое, внут-
ри белое, буровато-желтое или зеленовато-желтое с по-
верхности, усажено многочисленными тонкими непахучими
корнями, укореняющимися в иле. На концах его ответвле-
ний развиваются пучки длинных, узких, мечевидных, тоже
душистых листьев, охватывающих друг друга своими осно-
ваниями. Ежегодно отмирая, они оставляют на корневище
широкие, косо расположенные рубцы полулунной формы.
Цветочная стрелка трехгранная, с желобком, несет слегка
отклоненное соцветие — початок. У основания соцветия
стрелка переходит в листовидное длинное покрывало. Цвет-
ки зеленовато-желтые, с простым шестилистным околоцвет-
ником; тычинок 6, завязь верхняя, трехгнездная. Плоды в
виде мелких красных ягод развиваются лишь на родине рас-
тения. У нас аир не плодоносит и размножается только ве-
гетативно (корневищами).

Происхождение и распространение. Родина аира — Ин-
дия и Китай. Это типичное растение водных бассейнов с
илистой почвой и медленно текущими или стоячими
водами.

В Европу и Западную Азию аир был завезен татарами,
которые считали, что это растение очищает водоемы. Там,
где оно растет, можно без риска для здоровья пить воду и
поить коней. Они возили с собой корневища аира и, встре-
чая на пути водоемы, бросали их в воду: корневища быстро
приживались. В настоящее время это широко распростра-
ненное растение долинных рек с тихим течением, прудов,
озер и заболоченных лугов, образующее сплошные за-
росли.
На территории СССР аир образует два несвязанных фраг-
мента ареала — европейский и азиатский. В европейской
части аир встречается в средних и южных районах и на Кав-
казе; восточная граница распространения проходит по Вол-
ге. Особенно много аира на Украине и в Литве. Азиатская
часть ареала занимает южные районы Восточной и Запад-
ной Сибири; в Приморье встречается по Амуру и в низовьях
рек; в Средней Азии — на Зеравшане и Амударье.

Медицинское значение. Лекарственным сырьем являет-
ся корневище, которое содержит до 4,8% эфирного масла,
горькое вещество — акорин, камедь, смолы и дубильные
вещества, обладает фитонцидными свойствами. Применяет-
ся как горько-пряное желудочное средство, входит в состав
горькой настойки и препаратов «Впкалин» и «Викаир»,
используемых при язве желудка; является составной частью
аппетитного и желудочного сборов.

Заготовка. Собирают сырье в конце лета, когда пони-
жается уровень воды и корневища можно легко извлечь из
илистой почвы вилами или железными граблями. Их про-
мывают, обрезают листья и корни, разрезают на куски 15—
30 см длиной, толстые расщепляют еще и вдоль для ускоре-
ния сушки. Перед сушкой корневища провяливают на воз-
духе. К сдаче подготавливают два сорта сырья: очищенные и
неочищенные корневища. Очищенное сырье подрабатывают
после подвяливания — удаляют ножом наружный бурый слой
коры и лишь после этого досушивают. Сушка допускается
воздушная и тепловая (не выше 30—35°С). Очищенное сырье
имеет более качественный товарный вид, но оно менее аро-
матно. Экономически более выгодно неочищенное сырье,
так как при хранении оно меньше теряет эфирное масло.
Срок годности корневищ 3 года.

АРАЛИЯ МАНЬЧЖУРСКАЯ

Ботаническая характеристика и биологические особен-
ности. Аралия маньчжурская — (шип-дерево, чертово де-
рево) — Aralia mandshurica Rupr. et Maxim) — небольшое
деревце семейства Аралиевые, высотой 1,5—3 м (иногда до
6), необычное по внешнему виду и очень декоративное.

Ствол прямой, неветвистый, усажен многочисленными
крупными шипами, с густой мутовкой крупных листьев на
верхушке. Листья на длинных черешках, дважды перистые,
длиной до 1 м. В центре листовой мутовки развивается соц-
ветие в форме раскидистой сложной метелки. Цветки зелено-
ватые, невзрачные, мелкие, собраны в шаровидные неболь-
шие зонтики. К осени образуются черные, шаровидные, соч-
ные ягодообразные плоды с пятью косточками. Корни ара-
лии залегают горизонтально на глубине 10—25 см от поверх-
ности почвы, располагаясь радиально во все стороны от ство-
ла на расстояние до 2—3 м (иногда до 5). Затем они резко
уходят вниз, на глубину 50—60 см, обильно разветвляясь и
образуя многочисленные почки (на 1 м корней образуется
до 250 придаточных почек, но лишь часть из них дает побе-
ги). Это свидетельствует о ярко выраженной способности
растения к вегетативному размножению. В естественных
условиях после вырубок и на гарях аралия дает обильную
поросль. Часто она образует густые заросли, через которые
трудно пробраться, не разорвав одежды. Этим аралия оп-
равдывает свое народное название «шип-дерево».

Растет на гарях и вырубках кедрово-широколиственных
лесов южного и среднего Сихотэ-Алиня. Это светолюбивое
растение. В ненарушенных кедрово-широколиственных ле-
сах оно встречается только в просветах или на изреженных
участках.

Распространение. Произрастает на Дальнем Востоке —
в Приморье, южной части Хабаровского края и на юго-вос-
токе Амурской области.

Медицинское значение. Лекарственным сырьем является
корень, содержащий тритерпеновые сапонины — аралози-
ды А, В, С; алкалоид аралин, эфирное масло и смолы. Ис-
пользуют как тонизирующее средство, идентичное женьше-
ню. Препарат выпускают в форме настойки.

Заготовка. Промышленную заготовку сырья ведут в
Приморском и Хабаровском краях в два срока: осенью, на-
чиная с сентября, и весной—в конце апреля — начале
мая, до распускания листьев. Корни выкапывают лопатами,
вырывают ломами или специальными приспособлениями в
виде длинного металлического рычага. Раскапывать корни
начинают от ствола, осторожно продвигаясь к периферии.
Тонкие (менее 1 см в диаметре) и 1—2 больших радиальных
корня не трогают: многочисленные придаточные корни, рас-
положенные на них, довольно успешно обеспечивают реге-
нерацию растения.

Выкопанные корни очищают от земли, удаляют части
корней с почерневшей или загнившей сердцевиной и очень
толстые (более 3 см в диаметре) корни. Сушку проводят в
сушилках при температуре около 60°С. Сырье представляет
собой куски корней, целые или продольно-расщепленные,
200
диаметром до 3 см, с немногочисленными более мелкими бо-
ковыми корнями. Корни легкие, продольно-морщинистые,
с сильно шелушащейся пробкой, снаружи серовато-бурые,
на изломе желтовато-серые; вкус слегка вяжущий, горь-
коватый. Сырье упаковывают в мешки массой 25—30 кг и
доставляют на заготовительные пункты. Срок хранения
сырья 2 года.

БАДАН ТОЛСТОЛИСТНЫЙ

Ботаническая характеристика и биологические особен-
ности. Бадан толстолистный — Bergenia crassifolia (L.)
Fritsch.— многолетнее, травянистое растение семейства Кам-
неломковые.

Корневище длинное, мощное, ветвистое, горизонталь-
ное. Бадан развивает густую розетку крупных, толстых,
округлых прикорневых листьев и толстую высокую цветоч-
ную стрелку. Листья кожистые, темно-зеленые, блестящие,
по краю городчатые, с точечными желёзками на нижней сто-
роне, зимующие. Лилово-розовые колокольчатые цветки
собраны в крупную, раскидистую, густую метелку. Чашеч
ка пятилистная, спаянная при основании; лепестков 5,
тычинок 10, завязь полунижняя, двугнездная. Плод —
коробочка с двумя расходящимися лопастями. Семена мно-
гочисленные, гладкие или морщинистые. В культуре цве-
тет весной, а в естественных местообитаниях (высоко в го-
рах) — в августе.

Корневище бадана обладает способностью сильно вет-
виться, в результате чего образуются сплошные скученные
заросли, занимающие иногда огромные площади.

Это растение обладает большой биологической пластич-
ностью и хорошо приспосабливается к окружающей среде:
прекрасно растет на затененных, влажных склонах в сосно-
вых, кедрово-пихтовых и березово-сосновых горных лесах,
поселяется на сухих, солнечных местах южных склонов,
нормально переносит суровые условия каменистых берегов
горных рек и альпийских озер. Бадан встречается от ниж-
него пояса гор до альпийского, однако везде приурочен к
каменистым местообитаниям. Иногда под пологом темно-
хвойных лесов травяной покров может быть представлен
одним баданом.

Распространение. Бадан произрастает на ограниченной
территории и в дикорастущем состоянии встречается только
в Сибири — на Алтае, в Саянах, вокруг озера Байкал, на
Яблоновом хребте и доходит до р. Олекма.
Медицинское значение. Лекарственным сырьем является
корневище, которое содержит дубильные вещества
(15—25%), гликозид берберин, крахмал и сахар. Применя-
ется в виде жидкого экстракта в качестве противовоспали-
тельного, вяжущего и бактерицидного средства. Бадан —
один из самых лучших дубителей, обладает красящими
свойствами и имеет большое декоративное значение.

Заготовка. Сырье собирают в июне — июле. Корневища
бадана легко выдергиваются из почвы руками. Их очищают
от земли и мелких корешков, промывают в воде, режут на
куски и сушат, как обычное корневое сырье. Стандартное
сырье представляет собой отрезки корневищ до 20 см дли-
ной и 1—3,5 см толщиной, почти черные снаружи и светло-
коричневые (или светло-розовые) на изломе, без запаха и
сильно вяжущие на вкус. Готовое сырье упаковывают в меш-
ки массой 30 кг и отправляют на переработку. Срок хране-
ния 4 года.

БАРАНЕЦ ОБЫКНОВЕННЫЙ (ПЛАУН-БАРАНЕЦ)

Ботаническая характеристика и биологические особен-
ности. Баранец обыкновенный — Huperzia selago (L.) Bernh.
ex Schrank et Mart. (Lycopodium selago L.)— принадлежит к
классу Плауновые — наиболее древнему и примитивному
классу из всех современных папоротникообразных. Некото-
рые виды плауновых издавна использовались в народной
медицине, так как их побеги н споры содержат биологически
активные вещества. В отечественную фармакопею включены
представители только двух родов плауновых — Huperzia
(баранец) и Lycopodium (плаун); сами по себе роды очень
обширные — каждый из них насчитывает почти по
400 видов. Представитель рода Huperzia — баранец обык-
новенный впервые вошел в отечественную медицинскую ли-
тературу под названием Lycopodium selago L., т. е. плаун-
баранец, что внесло путаницу в систематическую классифи-
кацию. Представители рода Lycopodium распространены
преимущественно в тропиках, Huperzia — почти по всему
земному шару. Однако баранец обыкновенный нигде не встре-
чается в высокой степени обилия, хотя бывает иногда ин-
дикатором сообществ.

Баранец обыкновенный, как и все плауновые,— вечно-
зеленое травянистое растение. Для него характерно отсут-
ствие настоящих листьев, которые заменяют выросты —
филлоиды. Вторичный рост побегов отсутствует. Корневая
система слабая, состоит только из придаточных, микориз-
ных, дихотомически ветвящихся корней, расположенных в
верхнем слое почвы. Старые побеги постепенно отмирают, а
молодые — ветвятся и разрастаются в течение многих деся-
тилетий. У баранца нет верхушечной почки и даже анало-
гов почечных чешуй: примитивная точка роста покрыта
только сближенными филлоидами. Молодые побеги начинают
рост так же незаметно, как и прекращают его. Побеги еже-
годно нарастают, спороносят с верхнего конца и через 8—г
15 лет отмирают с противоположного.

В течение жизни у побегов наблюдается смена функций.
В первые два года побег является репродуктивным органом —
дихотомически ветвится, ведет к разрастанию куртины»
развивает споры и иногда образует так называемые вывод-
ковые почки. У баранца существуют живородящие формы»
т. е. формы с выводковыми почками, при помощи которых
он размножается вегетативно. Возобновление при вегета-
тивном размножении протекает за 6—10 лет, при половом —
за 20—25 лет.

Спорангии закладываются в виде почковидных утолще-
ний на стебле одновременно с филлоидами в один вегета-
ционный период, на второй вегетационный сезон они раз-
виваются и созревают; в начале третьего сезона спороносят
и только через 6—7 лет прорастают. Половая зрелость за-
ростка наступает через 12—15 лет. Следует отметить, что
особи баранца, размножившиеся выводковыми почками, ме-
нее долговечны, чем размножившиеся спорами. Споронос-
ные куртины достигают возраста десятков и сотен лет и бы-
вают очень крупными; выводковые особи никогда не обра-
зуют больших куртин.

Баранец растет медленно. Средний годичный прирост по-
бегов составляет 1—4 см, а прирост по массе 10%. Выполняя
репродуктивную функцию, молодые побеги одновременно №
ассимилируют. На 4—6-й год (иногда на 2-й или на 8-й) этот
участок побега пригибается, постепенно полегает, прикреп-
ляясь к субстрату и укореняясь. Филлоиды желтеют и от-
мирают, фотосинтез прекращается, основной функцией по-
бега становится посредничество в процессе обмена.

Длина побега баранца в среднем равна 40 см: ортотроп-
ная, вертикально стоящая зеленая часть (10—25 см) и пла-
гиатропная, полегающая часть (30—15 см).

Биологическая особенность баранца в смене функций
побега может быть использована для его размножения че-
ренками.
Ортотропные побеги баранца прямые, дихотомически
ветвящиеся, густо покрыты филлоидами линейно-ланцетной
формы; они темно-зеленые, кожистые, блестящие, заострен-
ные, по краю иногда мелко зазубренные, с нижней стороны
выпуклые, 2,5—10 мм длины и 0,7—1,5 мм ширины; распо-
ложены на побеге в 8 продольных рядов, направлены косо
вверх или горизонтально отстают от побега. Спорангии поч-
ковидные, мелкие, расположены по одному в пазухах фил-
лоидов в верхней и средней частях побега.

Баранец растет в темнохвойных лесах, чаще всего встре-
чаясь на местообитаниях с господством папоротников или
в густых зарослях еловых молодняков, где на почвенном
покрове почти отсутствуют травянистые виды. К северу от
лесной зоны и выше горного пояса лесов выходит из-под по-
лога древесного яруса. Некоторые формы произрастают на
скалистых обнажениях.

Ареал. Произрастает в северной лесной зоне по всему Со-
ветскому Союзу, а также в поясе горных лесов на Кавказе и
в Карпатах.

Медицинское значение. Лекарственным сырьем является
трава баранца. Зеленые побеги содержат 7 алкалоидов,
флавоновый и кверцетиновый гликозиды и другие соедине-
ния. Количественное содержание алкалоидов в сырье зави-
сит от внутривидовой формы, местообитания, погодных ус-
ловий и фенофазы. Сроки и способы сбора, условия сушки и
хранения также оказывают существенное влияние на со-
держание алкалоидов: оно может колебаться от 0,13% (Поль-
ша) до 1,02% (СССР, Западная Украина). Из этого следует,
что и токсичность баранца сильно варьирует, поэтому ис-
пользовать его необходимо с должной осторожностью. В
настоящее время в научной медицине применяют отвар зе-
леных побегов (травы) баранца для лечения алкоголизма,
никотинизма и псориаза.

Заготовка. Траву баранца собирают в августе-сентябре,
когда уже закончится прирост биомассы. Сушку проводят в
обычных условиях. Содержание суммы алкалоидов в сырье
должно быть не менее 0,4%. Сырье очень хрупкое, сухие по-
беги легко крошатся и ломаются. Упаковывают его в мешки
(можно в крафт-мешки) массой 10 кг. Хранят по списку Б,
так как оно ядовито. Срок хранения сырья 3 года.

Отсутствие сплошных зарослей, медленный рост и реге-
нерация баранца ставят это растение в разряд дефицитных
лекарственных видов. Чрезмерная заготовка сырья уже при-
вела к тому, что в некоторых областях (Московская, Яро-
славская) растение почти не встречается даже как ботани-
ческий вид.

Меры охраны. Заготовка сырья на одном и том же месте
возможна не раньше чем через 10 лет, так как ежегодный
прирост травы составляет не больше 10%. При сборе следует
оставлять не меньше 5—10 взрослых, хорошо развитых по-
бегов (лучше на периферии куртины, так как они восстано-
вят ее быстрее). Выводковые почки необходимо стряхивать
и рассеивать по соседству с материнским растением. Можно
использовать возможности искусственного размножения
этого растения черенками. На черенках баранца, нарезан-
ных из верхушек побегов длиной 5—10 см, уже заложены
корневые зачатки на случай смены функции, поэтому их
приживаемость составляет свыше 90%. В промышленном мас-
штабе баранец легче размножать выводковыми почками —
их приживаемость 98—100%. При размножении обоими
способами до первого сбора сырья проходит около 10 лет.
Для культуры проще всего использовать места естественного
произрастания.

БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ

Ботаническое описание. Барбарис обыкновенный (кис-
лица, байберик, квасница) — Berberis vulgaris L.— отно-
сится к семейству Барбарисовые. Род Berberis L. насчи-
тывает около 200 видов, из них в СССР встречается
только 16.

Барбарис обыкновенный — сильноветвистый кустарник
высотой до 2—2,5 м, с мощной корневой системой. Ветви
его усажены длинными (до 2 см) трехраздельными колючка-
ми, светло-коричневыми на молодых побегах и серыми —
на старых. Листья очередные, тонкие, иногда полукожистые,
длиной 3—6 см, шириной 1—2 см, обратнояйцевидные, про-
долговатые или эллиптические, клиновидно суженные в ко-
роткий черешок, тупые (иногда заостренные), по краям зуб-
чатые, мелкопильчатые или почти цельнокрайные, сверху
тускло-зеленые, снизу слегка блестящие. Цветки диамет-
ром до 10 мм, желтые, трехчленные, с двойным околоцвет-
ником; собраны в простые поникшие кисти длиной 3—6 см.
Завязь верхняя одногнездная. Плод — сочная, продолго-
ватая, пурпурная или темно-красная с восковым налетом
ягодовидная однолистовка длиной до 10 мм. Семена мел-
ко-морщинистые, темно-коричневые, яйцевидные, длиной
5—6 мм. Цветет в мае—июне; плоды созревают в июле —
августе.
Барбарис обыкновенный — полиморфный вид с много-
численными формами и разновидностями.

Биологические особенности. Барбарис, как правило,
растет на крутых открытых, слабозадериенных, каменистых
склонах, скалах и осыпях со среднестепным режимом увлаж-
нения. Селится на нейтральных или слабощелочных бо-
гатых почвах. Морозоустойчив и засухоустойчив. Светолю-
бив. Образует заросли на открытых, хорошо освещенных
склонах и опушках. Барбарис обыкновенный теневынос-
лив: встречается под пологом леса, однако при затенении
не плодоносит.

Происхождение и распространение. Представители рода
Berberis L. были широко распространены еще в третичном
периоде. С тех пор ареал барбариса мало изменился и по-
прежнему размещается в умеренном и субтропическом поя-
сах северного и южного полушария. В СССР встречается в
южных и западных областях европейской части. Обильно
произрастает в горных районах Кавказа и Крыма, где есть
оптимальные условия для его развития. Промысловые за-
росли сосредоточены на Кавказе.

Применение. Барбарис как лекарственное растение был
известен еще в Древнем Вавилоне и Индии. Его плоды ис-
пользовали как средство, «очищающее кровь». В средние
века плоды и корни барбариса применяли при лечении жел-
тухи.

Лекарственным сырьем являются листья и корни, содер-
жащие алкалоиды, дубильные вещества, витамины С и Е.
Алкалоид берберин выделен из корней растения в чистом ви-
де. В форме таблеток сернокислой соли его применяют как
желчегонное средство для лечения гепатита, холецистита и
желчнокаменной болезни. Настойку из листьев барбариса
используют как кровоостанавливающее средство.

Заготовка. Листья барбариса заготавливают в фазах
бутонизации и цветения, срезая часть ветвей с вполне разви-
тыми листьями (не более одной трети листьев с каждого
куста). При сборе используют садовые ножницы или сека-
торы.

Сушат листья в хорошо проветриваемом помещении,
разложив их тонким слоем и периодически переворачивая.
Хорошо высушенные листья должны быть целыми, свернув-
шимися, со своеобразным слабым запахом, с обеих сторон
покрыты восковым налетом, не смачиваться водой; на вкус
кисловатые. Содержание суммы алкалоидов должно быть
не менее 0,15%.
Упаковывают сырье в тканевые мешки по 10—20 кг или
в тюки по 50 кг. Срок хранения сырья 3 года.

При заготовке корней растения погибают, поэтому про-
мышленные заросли находятся под угрозой уничтожения.
На Кавказе барбарис растет в большом количестве, однако
заготовка его здесь должна быть прекращена, так как при
этом нарушается закрепление покрова и начинается эрозия.
В настоящее время ведут исследования по выделению бер-
берина в чистОлМ виде из надземных частей растения.

ВЛРВИНОК

Барвинок — одно из древнейших лекарственных расте-
ний, о котором упоминали Диоскорид и Плиний. Особую
популярность растение получило в XVIII в., однако посте-
пенно оно было забыто. В 1956 г. на XIV Всесоюзном съезде
терапевтов было уделено особое внимание вопросам про-
филактики и лечения сердечно-сосудистых заболеваний.
В поиске природных средств вспомнили о семействе Кутровые
и, в частности, о барвинках.

Ботаническое описание. Барвинок относится к семейству
Кутровые. На территории СССР встречается 5 видов.

Барвинок малый — Vinca minor L.— мелкий вечнозеле-
ный полукустарник. Корневище шнуровндное, горизонталь-
ное, разветвленное, с пучками нитевидных вертикальных
корней. Стебель ползучий, укореняющийся, ветвистый, цве-
тоносные побеги прямостоячие. Листья супротивные, эл-
липтические, кожистые, короткочерешковые, сверху бле-
стящие, снизу сероватые,, длиной 3—5 см и шириной 2—
2,5 см. Цветки синие, одиночные; цветет в мае. Плод — ци-
линдрическая двулистовка; плодоносит в июне. Семена мел-
кие, продолговатые, бугорчатые. Преобладает вегетативное
размножение. Все растение ядовито.

Произрастает барвинок в степных и лесостепных райо-
нах Украины и на северо-западном Кавказе. Чаще всего
встречается в буковых, грабовых и дубовых лесах, на выруб-
ках, среди кустарника, на почвах, богатых питательными
веществами, но не переувлажненных, а также на щебнистых
и каменистых участках. Растение теневыносливое.

Медицинским сырьем является трава, которую заготав-
ливают во время цветения и сразу после него. Траву барвин-
ка срезают вручную (серпами, секаторами) на высоте 1—5 см
от поверхности почвы и расстилают тонким слоем для сушки
на чердаках, воздушных сушилках. Запасы сырья составля-
ют около 100—120 т сухой травы. Периодичность заготовок
3 года.

Трава барвинка малого содержит алкалоиды винин,
пубесцин и минорин. Препараты (девикан и винкапан) ис-
пользуют при лечении гипертонической болезни.

Барвинок прямой — Vinca erecta Rgl. et Schmalh.—
многолетнее травянистое растение с горизонтальным дере-
вянистым корневищем. Стебель прямостоячий, простой,
высотой 30—40 см. Листья сидячие, эллиптические или яй-
цевидные, длиной 5 см и шириной 2,5 см. Цветки крупные,
находятся в пазухах листьев, одиночные, внутри белые,
снаружи розовые. Плод—листовка. Цветет в марте—апреле,
плодоносит в мае—июне. Барвинок прямой—эндем Средней
Азии, распространен в горах Тянь-Шаня и Памира. Растет
по каменистым и щебнистым склонам.

Медицинским сырьем являются трава и корни с корневи-
щами. В состав растения входят около 45 алкалоидов, важ-
нейшими из которых являются винервин, винередин и изо-
резерпин. Препараты применяют в гинекологии (винкамет-
рин) и как средство, возбуждающее центральную нервную
систему (барвинкана гидрохлорид).

Барвинок травянистый — Vinca herbacea — отличае-
тся от барвинка малого фиолетовым венчиком и тонкими опа-
дающими листьями. Растет на Украине и по всему Кавказу.
Медицинским сырьем является трава, используют крайне
незначительно.

Барвинок опушенный — Vinca pubescens Lirv.— в от-
личие от барвинка малого имеет опушенные стебель, чашеч-
ку и венчик. Растение теплолюбивое и встречается только
на западном Кавказе. Сырье (трава) большого промышлен-
ного значения не имеет. Основные алкалоиды — винин и
пубесцин.

Барвинок розовый — Vinca rosea L. или Catharanthus
roseus — многолетнее травянистое растение высотой до
60 см. Стебли в нижней части одревесневают. Листья про-
долговато-овальные, на коротких черешках, с четко выра-
женным перистым жилкованием. Цветки пятилепестные, ро-
зовые, расположенные на верхушках побегов. Плод — лис-
товка, с многочисленными мелкими черными семенами. На
родине (остров Ява) и в оранжерейной культуре цветет бес-
прерывно. В СССР культивируют в Закавказье.

Медицинским сырьем является трава. Из травы барвин-
ка розового выделен алкалоид (винкалейкобластин), спо-
собный тормозить процесс деления клеток.
БЕЗВРЕМЕННИК

Ботаническое описание и биологические особенности.
Безвременник великолепный — Colchicum speciosum Stev.,
безвременник белозевый — Colchicum liparochiadys Wo-
гоп.— относятся к семейству Лилейные.

Безвременник великолепный — многолетнее лукович-
ное растение 20—40 см высоты. Продолговатая луковица
(5 см длины и 3 см ширины), покрыта темно-коричневыми
перепончатыми кожистыми оболочками, охватывающими и
нижнюю часть стебля. Безвременник белозевый отличается
более крупной луковицей, достигающей 7—10 см длины и
100 г массы. Весной растение образует 4 продолговатых
тупых листа (18—25 см длины и 3—7 см ширины) с длинны-
ми влагалищами, охватывающими стебель. Осенью, в сен-
тябре—октябре, развивается 2—3 крупных (5—6 см длины и
1,5—2 см ширины) красивых цветка. Лепестки венчика блед-
но-сиреневые, широкоовальные, тупые, внутри железистые,
срастаются внизу в широкую длинную трубку. Тычинки в
2 раза короче венчика с длинными (0,8—1,2 см) желтыми
пыльниками. Столбики толстые, выше тычинок, с однобо-
ким рыльцем. Плодоносит летом следующего года. Плод —
коробочка эллиптической формы, до 3 см длины. Клубне-
луковица безвременника в разрезе сплошная, без слоистости
(картофелеподобная), выемчатая с одной стороны. К осени
в выемке развивается укороченный цветоносный побег; его
нижнее, подземное, междоузлие вздувается и разрастается
в новую клубнелуковицу, в то время как старая, израсхо-
довав свои запасные питательные вещества, отмирает. Но-
вая луковица и выносит на поверхность цветки. После опло-
дотворения цветок увядает, а завязь перезимовывает под
землей, где из нее постепенно развивается плод. Весной
верхнее междоузлие вытягивается и дает надземный сте-
бель, затем на поверхности появляется и плод — зеленая
коробочка, буреющая при созревании.

Происхождение и распространение. Попав в Колхиду,
древние греки обратили внимание на одно очень интересное
растение, которое зацветало осенью, покрывая луга нежны-
ми, похожими на лилии, бледно-сиреневыми цветками; вес-
ной вместе с зелеными листьями у него появлялись плоды;
летом они созревали, семена рассыпались и растение бесслед-
но исчезало. С наступлением осени цикл повторялся. Греки
назвали это растение колхиконом. Первое подробное опи-
сание и рисунки колхикона были сделаны знаменитым гре-
ческим врачом Диоскоридом в 1 в н. э. У многих народов
колхикон стал известен под названием безвременник. Без-
временник растет в верхнем лесном и субальпийском поя-
сах горного Кавказа на высоте 1800—3000 м; приурочен к
сильно увлажненным склонам северной экспозиции. Основ-
ная часть ареала приурочена к Большому и Малому Кавка-
зу; отдельные фрагменты — к Зангезурскому и Талышско-
му хребтам. Густых зарослей не образует. Ресурсы под уг-
розой. Весь род включен в «Красную книгу».

Применение. Лекарственным сырьем являются клубне-
луковицы. Безвременник очень ядовит! В состав его дей-
ствующих веществ входит сумма алкалоидов, из которых
колхицин и колхамин — сильные яды, вызывающие гемо-
лиз крови, поражение почек и дыхательных центров. Кроме
того, эти алкалоиды нарушают процесс деления клеточных
ядер, изменяют качественный и количественный состав хро-
мосом, вызывая тем самым явление полиплоидии. Эту осо-
бенность колхицина (колхамин менее токсичен) используют
генетики и селекционеры для создания новых, более про*
дуктнвных форм растений.

Лекарственные препараты безвременника еще до новой-
эры применяли в египетской, индусской и арабской медицин
не для лечения подагры и ревматизма. Позднее они вошли
почти во все фармакопеи мира. В настоящее время вклю-
чены и в Международную фармакопею, издающуюся ООН,
как средство для лечения подагры, ревматизма, хронических
лейкозов и рака кожи. В СССР выпускаются препараты в
форме мази и таблеток. Хранят по списку А.

Заготовка. Клубнелуковицы заготавливают осенью, во
время цветения растений. Сырье упаковывают в ящики с от-
верстиями в боковых стенках и крышках по 20 кг. Хранят
на стеллажах слоем 10—25 см в прохладном месте; срок
хранения 3 месяца. Клубнелуковицы в сыром виде исполь-
зуют для получения препарата колхамина, содержание ко-
торого в сырье должно быть не менее 0,013%.

БЕРЕЗА

Ботаническое описание. Для медицинских целей исполь-
зуют виды березы секции Albae: березу бородавчатую —
Betula verrucosa Ehrh. и березу пушистую — Betula pu-
bescens Ehrh.— семейства Березовые. У березы бородавча-
той листья треугольные,, а молодые побеги покрыты смо-
листыми бородавочками; у пушистой — яйцевидные, за-
кругленные у основания, молодые побеги покрыты шелко-
вистым пушком.

Распространение. Береза встречается как в чистых бере-
зовых насаждениях, так и в смешанных лесах европейской
части СССР. В Сибири заходит в лесостепную зону, образуя
березовые колки. В Крыму и на Кавказе растет в горных
лесах.

Применение. Лекарственным сырьем являются почки и
листья, которые содержат эфирное масло, смольь сапонины,
флавоноиды и витамин С. Сырье обладает сильным бактери-
цидным, антисептическим, желчегонным и мочегонным дей-
ствием. Из древесины путем сухой перегонки получают де-
готь, который входит в состав мази Вишневского, Виль-
кинсона и др. Активированный древесный березовый уголь
(карболен) применяют как адсорбирующее средство при
метеоризме и различных отравлениях. Березовые почки при-
меняют в форме настоя, листья — в виде чая в смеси с дру-
гими средствами, как мочегонное и желчегонное средства.
Березовый сок — прекрасное витаминное средство.

Заготовка. Почки собирают весной, в период набухания.
Для этого срезают ветки с молодых, низкорослых берез
(как правило, на лесосеках), выдерживают 5—6 педель в
прохладном помещении или под навесом, затем обрывают
вручную, очищая сырье от сережек, мелких веточек и про-
чих примесей. Нельзя сушить почки в теплом помещении
или сушилках, так как они сразу же начинают распускать-
ся, а смолистые вещества и эфирное масло улетучиваются.
В последнее время заготовку сырья стали совмещать с за-
готовкой березовых метел, с которых после подсыхания око-
лачивают почки.

Сбор листьев производят во время цветения березы, ког-
да они еще клейкие и душистые; их обрывают вручную с
низкорослых берез или поросли. Сушат листья по обще-
принятым правилам. Сырье упаковывают: почки в мешки
по 25—30 кг, листья — в тюки по 50 кг. Срок годности по-
чек 2 года, листьев — не установлен.

БЕРЕЗОВЫЙ ГРИБ (ЧАГА)

Ботаническое описание и биологические особенности.
Трутовик косотрубчатый (чага, березовый гриб) — Inono-
tus obliquus (Pers.) Pilaf., f. sterilis.— семейства Трутовико-
вые. Лекарственным сырьем является черный березовый
гриб.
Чага — фитопатогенный паразитный гриб, развиваю-
щийся на стволах березы, иногда ольхи и рябины. Споры
гриба, попадая на дерево в местах повреждений (обломанные
сучья, трещины и пр.), прорастают и образуют грибницу,
которая проникает в древесину и постепенно разрушает ее.
образуя сердцевинную гниль. На поверхности же из гифов
гриба развиваются бесформенные наросты, которые собст-
венно и называются чагой. Наросты постепенно разраста-
ются и через 10—15 лет достигают больших размеров и мас-
сы 3—5 кг. К этому времени они имеют вид округлых буг-
ров или желваков до 0,5 м в диаметре с очень неровной, силь-
но растрескавшейся; почти черной поверхностью. Наросты
плотные, трехслойные: наружный слой — черный, бугрис-
тый, растрескавшийся; средний — очень плотный, бурый
по цвету, зернистый, составляющий основную массу чаги; и
внутренний — рыхлый, идущий в глубь древесины. Весь
нарост представляет собой бесполую форму трутовика
косотрубчатого. Как подмесь к сырью чаги чаще всего попа-
дает трутовик настоящий и ложный — оба эти гриба обра-
зуют на поверхности ствола шляпку копытообразной формы,
сверху выпуклую, снизу плоскую, с бархатистой поверхно-
стью.

Распространение. Чага встречается повсеместно, где
произрастают березовые леса, но в больших количествах
чаще всего на севере. Как правило, гриб развивается на ста-
рых березах; на сухостое он разрушается и сменяется дру-
гими нелекарственными грибами. Чага, образовавшаяся на
ольхе и рябине, для лекарственных целей непригодна.

Применение. Чага — старинное народное средство, при-
меняемое при желудочно-кишечных заболеваниях. В свое
время химическими исследованиями было установлено, что
в чаге нет ни алкалоидов, ни гликозидов, а присутствуют
растворимые в воде пигменты. Наличие красящих веществ
в сырье не вызвало интереса в медицинских кругах и,
несмотря на успешные клинические эксперименты, давшие
благоприятные результаты при лечении раковых опухолей,
чага была забыта. И только недавно, почти 100 лет спустя,
после разносторонних химических и клинических исследо-
ваний чага была разрешена к применению фармакологи-
ческим комитетом. Ее принимают в форме настоя, полугусто-
го экстракта (бефунгин) или таблеток (БИН-чага). Рекомен-
дуется в качестве симптоматического средства при злока-
чественных новообразованиях разной локализации, а также
при желудочно-кишечных заболеваниях.
Заготовка. Возможна круглый год. Однако собранное
весной и осенью сырье обладает большей активностью. Прак-
тически сбор чаги идет осенью и зимой, когда хорошо видны
наросты гриба на деревьях. Не следует брать чагу с нижних
частей ствола и с засохших деревьев: такое сырье малоак-
тивно. Наросты срубают топором, удаляют внутренню рых-
лую часть, приставшие кусочки коры и древесины. Целые
наросты хранить долго нельзя. Их разрубают на куски раз-
мером до 10 см в поперечнике и сушат в тепловой сушилке
при температуре 50—60°С. Сырье без запаха, вкус горькова-
тый. Чагу упаковывают в мешки по 20—30 кг. Хранят сырье
в сухом месте, так как оно очень быстро отсыревает и плесне-
веет. Сроки годности сырья 2 года.

БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ

Ботаническое описание и биологические особенности»
Бессмертник песчаный (цмин песчаный)—Helichrysum
arenarium (L.) Moench.— относится к семейству Астровые
(рис. 25).

Цмин песчаный — травянистое многолетнее корневищ-
ное растение с зимующей розеткой зеленых листьев. Корне-
вища короткие, слабоветвистые, частично древеснеющие,
снаружи темно-бурые, с тонкими светлыми длинными корня-
ми, располагающимися в верхнем слое почвы. От корневи-
ща отходят много укороченных и несколько удлиненных
побегов, несущих соцветия. Листья очередные, нижние про-
долговатые, суженные в черешки, средние и верхние сидя-
чие.

Листья и стебли опушены беловатыми волосками. Это
войлочное опушение всего растения является хорошим
приспособлением к условиям недостаточного увлажнения.
Цветочные корзинки лимонно-желтые, собраны в верху-
шечные щитковидные соцветия; краевые цветки женские,
остальные обоеполые, трубчатые с хохолком из мягких во-
лосков вместо чашечки. Плоды — мелкие коричневые семян-
ки. Цветет в июне—'августе; плоды созревают в августе —
сентябре. Иногда в августе — сентябре наблюдается повтор-
ное цветение (особенно часто после обрывания соцветий),
при этом корзинки образуются на побегах, вырастающих из
пазух верхних листьев.

Бессмертник — засухоустойчивое растение. Растет в су-
хих сосновых борах, в посадках сосны, на песках речных
террас, по солнечным склонам.
Распространение. Цмин произрастает в основном в сред-
ней и южной полосе европейской части СССР, в степной
части Западной Сибири и в Казахстане. На западе заходит в
лесостепь и проникает в лесную зону.

Применение. Сырье (соцветия) содержат флавоноиды,
флавоновые гликозиды, смолы, стерины, красящие вещества
и следы эфирного масла. Применяется в качестве желчегон-
ного средства в форме настоя, жидкого экстракта и табле-
ток «Фламин»; входит в состав желчегонных чаев.

Заготовка. Сырье заготавливают в начале цветения, до
раскрытия корзинок. При более позднем сборе цветки осы-
паются и в сырье попадает лишь цветоложе с оберткой.
Соцветия срезают ножом, секатором или ножницами, рыхло
укладывают в корзины и доставляют к месту сушки. Хра-
нить сырье в таре нельзя больше 3—4 ч, так как это приводит
к его порче. За день опытный сборщик может собрать 10—
20 кг сырых соцветий. Сушить сырье лучше всего в тени под
навесами, на свежем воздухе; сушка на чердаках под желез-
ной или шиферной крышей, а также в сушилках приводит к
распаду корзинок. Сырье упаковывают в тюки по 50 кг.
Хранят в темном прохладном помещении. Срок хранения
сырья 3 года.

На одном и том же месте заготовки рекомендуется про-
водить не чаще чем раз в два года. Однако в течение одного
вегетационного сезона сбор соцветий можно проводить на
одном массиве 3—4 раза, по мере зацветания растений. Ни
в коем случае нельзя срывать соцветия со стеблями, а тем
более выдергивать их с корнем.

БОЯРЫШНИК

Ботаническое описание и биологические особенности.
Боярышник кроваво-красный — Crataegus sanguinea Pall.—
и боярышник колючий (Б. обыкновенный) — Crataegus
oxyacantha L.—относятся к семейству Розанные, подсемей-
ству Яблоневые.

Оба вида — высокие кустарники, реже небольшие дерев-
ца с прямыми пазушными колючками. Листья очередные, с
прилистниками, короткочерешковые, обратно-яйцевидные,
с клиновидным основанием, глубоколопастные, с крупно-
Зубчатым краем. Небольшие белые цветки с пурпурными
пыльниками собраны в щитки. Плод — ложный, яблоко-
образный, красный, мелкий (8—10 мм в диаметре). Цветет
боярышник в мае — июне; плоды созревают в августе.
Основное различие между этими видами заключается в
следующем: у боярышника крававо-красного листья опу-
шенные, плоды с 3—4 косточками, кора молодых тонких
ветвей блестящая, пурпурно-коричневая; у боярышника
колючего листья голые, плоды с 2—3 косточками, кора
молодых ветвей матовая, серая.

Размножается боярышник семенами, порослью, корне-
выми отпрысками и отводками. Плодоносить начинает с 10—
15-летнего возраста. Очень долголетнее растение — дости-
гает возраста 300—400 лет. Нетребователен к почвам, но
лучше растет на свежих, плодородных. Засухоустойчив,
зимостоек. Выносит затенение, но хорошо развивается на
открытых местах.

Распространение. Боярышник кроваво-красный растет
и плодоносит в подлеске широколиственных и смешанных
лесов, на опушках, по берегам рек, в долинах и по склонам
гор. В дикорастущем состоянии распространен в лесной и
лесостепной зонах европейской части СССР, в Западной
и Восточной Сибири и в горах Средней Азии.

Боярышник колючий в диком виде у нас в стране не встре-
чается. Широко культивируется в средней полосе европей-
ской части СССР, на Украине и в Прибалтике.

Применение. Лекарственным сырьем являются плоды и
цветки. Использование боярышника для лечебных целей
известно со времен Диоскорида. Это растение описано во
многих старинных травниках как средство, применяемое
при сердечно-сосудистых заболеваниях. Действие препара-
тов боярышника обусловлено присутствием флавоновых
гликозидов, тритерпеновых сапонинов, дубильных веществ,
холина и его производных. Применяется в форме жидкого
экстракта (из плодов) и настойки (из цветков); входит так-
же в состав комплексного препарата кардиовален.

Заготовка. Цветки собирают в начале цветения, срывая
все соцветие. Сушат обычным способом. Упаковывают го-
товое сырье в фанерные ящики. Плоды собирают в зрелом
состоянии, срывая целиком щиток, а затем удаляя плодо-
ножки, потемневшие и испорченные плоды. Сушат на солнце,
в печах или тепловых сушилках; высохшие плоды — сет-
чато-морщинистые.

Готовое сырье упаковывают в мешки по 40—50 кг. Срок
годности сырья 2 года.
ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ

Ботаническое описание. Горец змеиный (змеевик, раковые
шейки) — Polygonum bistorta L.— относится к семейству
Гречишные.

Многолетнее травянистое растение с толстым, косо расту-
щим корневищем. Оно дважды изогнуто, как змея, и, кроме
того, имеет складчутую поверхность. Отсюда народные наз-
вания «змеевик» и «раковые шейки». Стебель узловатый,
неветвистый, высотой 50—80 см, несет несколько крупных
длинночерешковых прикорневых листьев. Стеблевые листья
мельче, на коротких черешках, с раструбами, объемлющими
стебель. Листья продолговатые, с сердцевидным основани-
ем, низбегающие в крылатый черешок. Цветки мелкие, ро-
зовые, с простым пятичленным околоцветником, собраны в
плотное колосовидное соцветие длиной до 6 см. Цветет в
мае — июне. Плод — трехгранный орешек коричневого
цвета. Созревает в июне — июле.

Распространение. Горец змеиный растет по пойменным
лугам вдоль рек, по заболоченным берегам озер, по сырым
кустарниковым лугам и в изреженных лесах, образуя за-
росли.

Встречается в тундре и лесотундре европейской части
СССР, Западной и Восточной Сибири. Ареал сплошной, вы-
тянутый с востока на запад. Основные районы заготовок
сосредоточены в северных и западных областях Украины,
где имеются сравнительно большие запасы этого растения,
а также в Белоруссии, Иркутской, Свердловской, Пермской
и Вологодской областях РСФСР. Однако за последние 10 лет
заготовки сильно сократились в связи с переэксплуатацией
зарослей и осушением заболоченных лугов и лесов.

Применение. Лекарственным сырьем являются корневи-
ща, которые содержат дубильные вещества пирогалловой
группы (до 25%), галловую и эллаговую кислоты, катехин,
крахмал, аскорбиновую кислоту и оксалат кальция. Препа-
раты горца змеиного обладают вяжущим свойством, мало-
токсичны, не оказывают побочного действия. Горец змеиный
в качестве лечебного средства был предложен профессором
Л. Ф. Ильиным еще в 1905 г. для замены импортной ратании.
Однако в отечественную фармакопею включен только с VII
выпуска. Змеевик применяется как вяжущее средство в
форме отвара и жидкого экстракта при воспалении слизис-
тых оболочек, острых и хронических заболеваниях кишеч-
ника. Сырье горца змеиного в сочетании с ольховыми шиш-
ками, лапчаткой, кровохлебкой и конским щавелем входит
в состав желудочного чая.

Заготовка. Поскольку при сборе сырья (корневища)
уничтожается все растение, заготовки на одних и тех же
зарослях можно проводить не чаще одного раза в 8—10 лет.
Урожайность сырья сильно варьирует в различных цено-
зах в зависимости от экологических условий. Корневища
выкапывают осенью, отряхивают от земли, обрезают над-
земные части и тщательно очищают от остатков листьев и
многочисленных корней. Сушку проводят в тепловых су-
шилках, так как в осеннее время при медленной сушке на
воздухе корневища буреют и плесневеют. Сухое сырье не
имеет запаха, сильно вяжущее на вкус, снаружи темно-бу-
рое, на изломе буровато-розовое. Срок годности 6 лет.

ГОРЕЦ ПЕРЕЧНЫЙ

Ботаническое описание. Горец перечный (водяной пе-
рец) — Polygonum hydropiper L. Относится к семейству
Гречишные.

Однолетнее травянистое, растение до 70 см высотой.
Стебель ветвистый, полый, к осени краснеющий. Листья
очередные, при основании со стеблеобъемлющим растру-
бом, образовавшимся от срастания двух прилистников.
Листья ланцетные, нижние — с короткими черешками,
верхние — сидячие, гладкие, острые. Цветки зеленоватые
или розоватые, собраны в редкие, прерывистые, длинные,
тонкие, поникающие колосовидные соцветия. Цветет с
конца июля до сентября. Плод — трехгранный темнокорич-
невый матовый орешек, сохраняющийся в околоцветнике.
Плоды созревают в августе-сентябре. Свежие листья обла-
дают жгучим вкусом, пропадающим при сушке. Лекарст-
венным сырьем является трава.

Экология и ареал. Водяной перец растет по топким бере-
гам рек, озер и прудов, по старицам и заболоченным ме-
стам, по сырым лугам; часто встречается как сорняк (по
сырым полям и канавам). Горец перечный широко распро-
странен по всей европейской части СССР, кроме Крайнего
Севера. Обильно растет в лесной полосе, заходя в степную
зону только по долинам рек, произрастает на Кавказе и
в Средней Азии (в горных районах). В Сибири и на Дальнем
Востоке встречается довольно часто, но не севернее 61°с. ш.

Применение. Как лекарственное растение водяной перец
был известен еще древним грекам и римлянам в качестве
средства, очищающего раны и разрушающего опухоли.
В Китае с назапамятных времен его употребляют как ост-
рую приправу к еде и как наружное ранозаживляющее
средство. В XVI в. его использовали как заменитель гор-
чичников. Научный интерес к этому растению возник после
.того, как были обнаружены его кровоостанавливающие
свойства. Фармакологическое действие обусловлено глико-
зидом полигопиперином, богатым витамином К и флавоно-
выми гликозидами, которые уплотняют стенки капилляров
и уменьшают их хрупкость. Применяют препараты водя-
ного перца при внутренних кровотечениях. Экстракт вхо-
дит в состав противогеморроидальных свечей «Анастезол»
и «Анузол».

Заготовка. Сырье (трава) собирают в конце лета, во
время цветения, до покраснения стеблей, срезая растения
без грубых приземных частей на высоте 10—20 см от поверх-
ности почвы. На больших зарослях траву косят, предвари-
тельно выполов посторонние растения. Сушат сырье обыч-
ным способом, раскладывая его слоем 3—5 см и часто пере-
ворачивая. Срок годности сырья 2 года.

В качестве примесей в сырье часто попадают другие
виды горца: 1) горец малый — Polygonum minus Huds.—
мелкое растение, высотой до 30 см, с тонким прямостоячим
соцветием (у водяного перца соцветие поникающее); раст-
руб длиннореснитчатый в отличие от голого раструба горца
перечного, как примесь встречается чаще всего и допускает-
ся стандартом в сырье до 5%; 2) горец почечуйный — Poly-
gonum persicaria L.,— являющийся самостоятельным видом
лекарственного сырья; 3) горец шероховатый — Polygonum
scabrum Moench.— опушен грубыми волосками по всей
пластинке листа, на нижней стороне листа точечные ямоч-
ки, соответствующие эпидермальным желёзкам; 4) торец
земноводный — Polygonum amphibium L.— отличается от
водяного перца крупными листьями, усаженными точечны-
ми желёзками и толстыми боковыми жилками.

ГОРЕЦ ПОЧЕЧУЙНЫЙ

Горец почечуйный (почечуйная трава) —^Polygonum
persicaria L.— относится к семейству Гречишные.

Однолетнее травянистое растение с тонким прямостоя-
чим стеблем; раструбы бурые, пленчатые, реснитчатые, по
краю от них отходят очередные листья. Листья ланцето-
видные, целые, с темно-красным пятном посредине пластин-
ки (при сушке оно часто пропадает). Цветки мелкие, с про-
стым розовым или белым околоцветником, собраны на кон-
цах стеблей в густые, прямостоячие, короткие кисти.
Плод — яйцевидный, черный, лоснящийся орешек. Цветет
с июля до сентября; плоды созревают в августе — октябре.
Лекарственным сырьем является трава.

Распространение. Почечуйная трава — широко распрост-
раненный сорняк. Растет по сырым местам, на пашнях,
в огородах, садах, по канавам. Встречается на всей терри-
тории Советского Союза.

Применение. Сырье содержит флавоноиды, витамин К,
эфирное масло, дубильные вещества, пектин, слизь. Обла-
дает слабительным и мочегонным действием, повышает
свертываемость крови, сужает сосуды, усиливает деятель-
ность сердца. Препараты почечуйной травы применяют для
лечения заболеваний сердца, почек и геморроя.

Заготовка. Сырье собирают в фазе бутонизации и цвете-
ния, срезая верхушки растений. Сушку проводят обычным
способом. Годность сырья (его активность) контролируется
ежегодно.

ГОРЕЦ ПТИЧИЙ

Ботаническое описание. Горец птичий (спорыш) — Poly-
gonum aviculare L.— относится к семейству Гречишные.

Однолетнее травянистое растение с распростертым или
приподнимающимся стеблем (если растет свободно, на от-
крытом месте) и прямостоячим, если растет скученно. Сте-
бель несет в узлах мелкие пленчатые раструбы, от которых
отходят очередные листья. Листья мелкие, овальные, цель-
нокрайные.

В пазухах листьев расположено по 1—5 мелких невз-
рачных цветков с белым или розовым пятираздельным
околоцветником. Плод — мелкий трехгранный орешек. Спо-
рыш цветет в течение всего лета. Лекарственным сырьем
является трава.

Распространение. Растет по обочинам дорог, берегам
рек, в огородах, в полях и молодых посадках леса. Рас-
пространен в лесной и степной зонах СССР, встречается
почти на всей территории страны (кроме Арктики). Плоды
этого растения вместе с грязью прилипают к обуви, к коле-
сам транспорта и таким образом переносятся на большие
расстояния.

Применение. Сырье содержит флавоновые гликозиды,
дубильные вещества, смолы, следы эфирного масла, вита-
мины С и К, каротин. Препараты горца птичьего оказывают
кровоостанавливающее и желчегонное действие; применя-
ются в акушерско-гинекологической практике, при заболе-
ваниях желчного пузыря и почек; рекомендуются при ту-
беркулезе легких. Считается кормовым и красильным расте-
нием, из корней которого получают синюю краску.

Заготовка. Горец птичий входит в число лекарственных
растений международного рынка. Запасы его в СССР до-
вольно велики. Промышленные заготовки проводят во
всех областях Украины в объеме 10—15 т. Сырье убирают
во время цветения (практически все лето), срезая ножами
или серпами, а при густом стоянии, скашивая косами. Су-
шат траву обычным способом, выход продукции 22—24%.
Готовое сырье упаковывают в мешки по 15—20 кг. Срок
годности сырья 3 года.

ГОРИЦВЕТ ВЕСЕННИЙ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Горицвет весенний (стародубка, черногорка, адонис) —
Adonis vernalis L.— относится к семейству Лютиковые.

Многолетнее травянистое растение, высотой 20—50 см,
с многоглавым корневищем, развивающим несколько вет-
вистых стеблей, у которых боковые побеги длиннее главно-
го. Корневища короткие, темно-коричневые или почти чер-
ные, густо усажены черными блестящими корнями. Нижняя
часть стеблей покрыта коричневыми с лиловым оттенком
чешуями, в пазухах которых развиваются почки. Стебли
густооблиственные. Листья сидячие, у основания полу-
стеблеобъемлющие, очередные, голые, пальчаторассечен-
ные на пять долей, из которых две нижние доли — перисто-
рассеченные и более короткие, а остальные три — дважды
перисторассеченные на узкие, линейные, шиловидно за-
остренные доли почти одинаковой длины. Цветки одиноч-
ные, крупные, расположены на. верхушке стебля; венчик
золотисто-желтый; чашелистики опушенные, с фиолетовым
или коричневым оттенком; лепестков 15—20; тычинок и
пестиков много. Плод сложный, состоит из многочислен-
ных односемянных плодиков; внешне похож на яйцевидную
шишку с сетчатой поверхностью и загнутым шиловидным
носиком в верхней части — остатком стоблика. Созревшие
плоды легко осыпаются.

Адонис зацветает ранней весной. В это время стебель ко-
роткий (10—15 см), затем он быстро растет и ветвится, до-
стигая к моменту плодоношения длины 40 см. Заканчива-
ется рост лишь к концу плодоношения, после чего стебли
желтеют и отмирают. На следующий год побеги развива-
ются из почек, расположенных в пазухах чешуй у основа-
ния старых стеблей; до этого они в течение 2—3 лет разви-
ваются под землей. Цветок формируется в почке за год до
цветения.

В естественных условиях горицвет размножается только
семенами, причем всхожесть их очень низкая. Растения
семенного происхождения развиваются крайне медленно:
от прорастания семени до образования крупного взрослого
растения проходят десятки лет. Растение живет не менее
ста лет. Лекарственным сырьем является трава.

Горицвет — светолюбивое растение степей, приспособ-
ленное к произрастанию на открытых местах. Встречается
в разнотравных злаковых степях, на полянах, между ку-
старниками и по опушкам лесных колков. Образует зарос-
ли в лесостепной и северной части степной зоны. Растет на
черноземных почвах, богатых известью.

Распространение. Горицвет распространен в средней и
южной полосе европейской части РСФСР, на Украине,
в Крыму и на Северном Кавказе, а также в степной части
Сибири вплоть до Красноярска и в предгорной части Алтая.
В настоящее время в европейской части ареала заросли
горицвета почти уничтожены. Площади под ним ежегодно
сокращаются в связи с распашкой, расширением лесопо-
садок и неправильной эксплуатацией зарослей: заготовку
ведут на одних и тех же массивах в течение нескольких лет;
растения срывают с основанием корневищ (т. е. вместе
с почками возобновления) вместо срезки стеблей.

Горицвет весенний включен в «Красную книгу», так
как только охрана его зарослей может предотвратить даль-
нейшее уничтожение дикорастущих массивов. Введение
горицвета в культуру затруднено из-за сложности развития
этого растения. Для сохранения зарослей необходимо вве-
сти лицензионный режим заготовок в местах более частого
произрастания и полностью запретить их на особо опасных
участках, объявив их заказниками.

В настоящее время начаты работы по изучению однолет-
них видов горицвета.

Применение. Сырье содержит гликозиды — адонитоксин
и адонитоксигенин, флавоновый гликозид — адонивернит
и др., а также сапонины. Горицвет — одно из важнейших
сердечных средств; применяется в хронических случаях,
так как не обладает кумулятивным действием. Назначает-
ся в виде препарата «Адонизид»; сухой экстракт входит
в состав таблеток «Адонис-бром».

Заготовка. Учитывая трехгодичный цикл развития почек
возобновления, заготовку на одном и том же месте можно
проводить не чаще одного раза в четыре года. При сборе
стебли только срезают на высоте 7—10 см от поверхности
почвы, чтобы не повредить почки, расположенные в пазу-
хах чешуй у основания старых побегов. Необходимо остав-
лять нетронутыми наиболее сильные экземпляры для обсе-
менения.

Заготавливают сырье с конца цветения до начала осы-
пания плодов. Именно в это время в нем содержится мак-
симальное количество действующих веществ. Собранную
траву укладывают рыхлым слоем в открытую тару (ящики,
плетеные корзины) и отправляют на сушку. Сушку проводят
в сушилках при температуре 40—50°С или на открытом
воздухе под навесами (при хорошей погоде) и па чердаках.
После сушки сырье выдерживают 2—3 дня в разложенном
виде, чтобы оно не было очень хрупким, а затем упаковы-
вают в мешки или тюки по 25—50 кг, плотно спрессовывая.
Траву горицвета хранят по списку Б. Срок хранения опре-
деляется активностью сырья, которая контролируется
ежегодно.

ЗАМАНИХА ВЫСОКАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Заманиха высокая — Echinopanax elatum Nakai (Oplo-
panax elatum Nakai) — относится к семейству Ара-
лиевые.

Невысокий кустарник (1—1,5 м) с мощной корневой
системой. Ствол густо усажен длинными игольчатыми шипа-
ми.

Пластинка листа крупная, 5—7-пальчатолопастная,
по краю с острыми двойными зубцами и бахромой из шипо-
ватых волосков; сверху почти голая, снизу, по жилкам,—
с шипами. Цветки зеленоватые, мелкие, невзрачные, в
простых зонтиках, собранных в продолговатую кисть. Пло-
ды ягодообразные, сочные, оранжево-красные, шаровид-
ные, с двумя косточками. Лекарственным сырьем являются
корневища с корнями.

Заманиха — теневыносливое растение, на открытых
местах встречается очень редко и в угнетенном состоянии.
Ее заросли чаще всего приурочены к хорошо дренирован-
222
ным, богатым перегноем почвам. Растет в елово-пихто-
вых лесах, севернее 44°с. ш. не встречается. Более
северному распространению заманихи препятствуют суро-
вые климатические условия и короткий период вегетации.
Для районов ее произрастания характерна высокая влаж-
ность воздуха и мощный снеговой покров.

Распространение. Заманиха — дальневосточный эпдем.
В СССР растет лишь в лесах самой южной части Примор-
ского края. Природная сырьевая база заманихи ограниче-
на. Ежегодная же потребность в этом виде лекарственного
растительного сырья растет и достигает уже десятков тонн.
Численность заманихи быстро сокращается, так как лекар-
ственным сырьем являются корни и корневища этого рас-
тения.

Заманиха включена в «Красную книгу», в которой указы-
вается на необходимость регламентации заготовок сырья,
разработки и осуществления мероприятий, способствующих
естественному возобновлению, запрета лесозаготовок в це-
нозах с участием вида и скорейшего введения в культуру.
В настоящее время заманиха охраняется в заповедниках:
Сихотэ-Алиньском, Лазовском, Комаровском и «Кедровая
падь».

Применение. Сырье содержит алкалоид аралин, сапо-
нины, эфирное масло. Действие заманихи аналогично жень-
шеню, но несколько слабее. Препарат применяют в форме
настойки.

Заготовка. Заготовку сырья проводят в период созре-
вания плодов. При этом оставляют нетронутой не менее
х/з корневой системы для нормального восстановления за-
рослей. Регенерация происходит не раньше чем через 5 лет
после заготовки.

Для ее укоренения на месте выкопанных корней стряхи-
вают зрелые семена растения. Сушка и хранение сырья —
обычные. Сырье представляет собой куски корневищ с кор-
нями длиной до 35 см и толщиной до 2 см; снаружи продоль-
но-морщинистые, буровато-серые; на изломе желтовато-
серые, с рыхлой беловатой сердцевиной; корни малочис-
ленные, деревянистые, сильно изогнутые, толщиной до
1 см; снаружи буровато-коричневые, на изломе такие же,
как корневища. Сырье упаковывают в тканевые мешки по
20 кг или тюки по 50 кг. Срок годности сырья 3 года.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Зверобой продырявленный (зверобой обыкновенный) — Hy-
pericum perforatum L.— относится к семейству Зверобой-
ные (рис. 26).

Многолетнее травянистое растение с тонким ветвистым
корневищем, от которого ежегодно отрастает несколько
гладких, разветвленных стеблей высотой 30—60 см. Листья
супротивные, сидячие, продолговатые, тупые, цельнокрай-
ные, гладкие, с многочисленными, просвечивающимися
точками по краям; они кажутся проколотыми, отсюда и
видовое название зверобоя — продырявленный. Золо-
тистые свободнолепестные цветки собраны в щитковидно-
метельчатое соцветие. Плод — трехгнездная многосемян-
ная коробочка. Семена очень мелкие, бурые, продолговатые.
Цветет в июле, плоды созревают в августе — сентябре. Ле-
карственным сырьем является трава.

Зверобой почти не образует сплошных зарослей. Чаще
всего он растет вдоль опушек сухих хвойных лесов, курти-
нами — по сухим лугам, лесным полянам и вырубкам, в
изреженных березовых колках, среди кустарников; иногда
встречается как сорняк по обочинам дорог и на окраинах
полей.

Распространение. Произрастает в лесной, лесостепной
и степной зонах в пределах европейской части СССР, на
Кавказе, в горах Средней Азии и в Западной Сибири, но
не заходит далеко на север. Сырье заготавливается почти на
всей территории СССР в пределах ареала, но основные
районы массовых заготовок сосредоточены на Украине,
в Белоруссии, Нечерноземной зоне РСФСР, Ставрополь-
ском и Краснодарском краях.

Применение. «Как без муки нельзя испечь хлеба, так
без зверобоя нельзя лечить многие болезни людей и живот-
ных» — говорят народные лекари и называют его травой
от. девяноста девяти болезней. Зверобой — древнейшее и
широко применяемое народное средство, недавно принятое
в научную медицину. Трава зверобоя содержит гликозид
гиперин, сапонины, холин, витамин С, каротин, дубильные
вещества, эфирное масло, смолы, антоциан и др. Обла-
дает бактерицидным, вяжущим и противомикробным дей-
ствием. Препараты назначают при колитах, катарах, рини-
тах, фарингитах, тонзиллитах, ожогах, инфицированных
ранах и маститах. Препарат «Иманин» применяют в виде
порошка и мази: препарат «Новоиманинэ — в форме спир-
тового раствора.

Зверобой является одним из компонентов тонизирую-
щего напитка «Байкал».

Заготовка. Сырье собирают во время цветения, до появ-
ления зрелых плодов. Траву срезают серпами или ножами,
оставляя нетронутой нижнюю, жесткую, малооблиственную
часть стеблей. Длина срезанных растений не должна пре-
вышать 30 см. Сушку проводят обычным способом (в сушил-
ках — при температуре не выше 40°С). Высушенную траву
обмолачивают, отделяя грубые стебли. Выход сухого сырья
до 25%. Его прессуют и пакуют в тюки по 100 кг. Хранят
в сухих, хорошо проветриваемых помещениях. Срок год-
ности 3 года *

Для сохранения сырьевых запасов на эксплуатацион-
ном уровне необходимо соблюдать правила сбора: не про-
изводить из года в год заготовки на одних и тех же местах;
не вырывать растения с корневищами, так как это может
привести к полному уничтожению зарослей; оставлять не-
тронутыми наиболее сильные экземпляры для естественного
обсеменения территории.

КРАПИВА ДВУДОМНАЯ

Ботаническая характеристика и биологические особен-
ности. Крапива двудомная (жигала, жалива, стрекава) —
Urtica dioica L.— относится к семейству Крапивные.

Многолетнее двудомное корневищное травянистое
растение, покрытое жгучими волосками. Корневище пол-
зучее, ветвистое. Стебель четырехгранный, усаженный,
как и листья, жгучими волосками. Листья супротивные,
черешковые, ланцетовидные или яйцевидно-ланцетные, шер-
шаво-волосистые, при основании сердцевидные, по краям
крупнопильчатые. Цветки мелкие, зеленые, собраны в па-
зушные ветвистые колоски. Мужские соцветия прямостоя-
чие, женские — повислые. Цветет с июня до осени. Плод —
орешек, заключенный в остающийся околоцветник. Кра-
пива — один из самых распространенных сорняков. Так
же, как и одуванчик, ее можно назвать космополитом.
Она трудноискоренима, так как ее длинное, ветвящееся

* Списком сроков годности лекарственных средств (по состоя-
нию на 1 июня 1974 г.) срок хранения травы зверобоя не регламен-
тирован.
корневище с подземными побегами образует практически
неуничтожаемые мощные заросли. Лекарственным сырьем
являются листья.

Распространение. Встречается на сухих и влажных место*
обитаниях, но всегда на хороших почвах: у жилья, вдоль
заборов, по обочинам дорог, в лесах, обычно сопутствуя
малине. Растет по всей территории СССР, кроме Крайнего
Севера и пустынь.

Применение. Еще в XVII в. крапиву широко использо-
вали как кровоостанавливающее и ранозаживляющее сред-;
ство. Листья крапивы являются поливитаминным сырьем:
содержат каротин (14—30 мг %), витамин С (100—200 мг %),
К, В2, гликозид уртицин, дубильные вещества, кислоты,
соли железа, калия и кальция; обладают фитонцидными
свойствами. Препараты крапивы применяют в форме настоя
или жидкого экстракта при внутренних кровотечениях;
листья входят в состав поливитаминных и желудочных сбо-
ров. Хлорофилл, получаемый из сырья, стимулирует эпи-
телизацию тканей при наружном применении и улучшает
обмен веществ при приеме внутрь.

Заготовка. Листья собирают с июня по август, во время
цветения. Крапиву скашивают и обрывают листья с увяд-
ших растений, когда они уже не так сильно жгут. Сушка
воздушная.

К сырью возможна примесь: листьев крапивы жгучей —
более мелких, овальной формы с глубоко надрезанными
тупыми прямыми зубцами и листьев крапивы глухой, от-
личающихся отсутствием на ощупь жгучести и шершавых
волосков.

Срок годности сырья 2 года.

КРЕСТОВНИК

Ботаническое описание. Из 102 видов крестовников,
произрастающих в СССР, лекарственное значение имеют
только два эндемичных кавказских вида — крестовник
плосколистный и крестовник ромболистный из семейства
Астровые.

Крестовник плосколистный — Senecio platyphylloides
$omm. et Lev.— многолетнее травянистое растение с тол-
стым горизонтальным корневищем и многочисленными
Голыми ребристыми, ветвистыми вверху стеблями, высотой
90—160 см. Листья крупные, черешковые, цельные. При-
корневые листья крупные, длинночерешковые, треугольно-
почковидные, двояко-трояконеравнозубчатые, с нижней
стороны слабоопушенные, длиной 10—20 см и шириной
15—30 см; стеблевые листья постепенно уменьшаются к вер-
хушке стебля, черешки с «ушками». У верхних листьев
пластинка листа сливается с «ушками». Соцветие — щито-
видная метелка, расположенная на верхушке стебля. Языч-
ковые цветки отсутствуют. Обертка двурядная. Все цветки
в корзинке трубчатые, обоеполые, желтые, крупные, с
4-зубчатой чашечкой. Плод — цилиндрическая семянка,
голая, ребристая, с буроватым хохолком. Масса 1000 се-
мянок 3,8 г. Цветет в июле — августе, семена созревают в
августе — сентябре.

Крестовник ромболистный — Senecio rhombifolius
(Willd.) She. Bip.— многолетнее травянистое растение с
небольшим горизонтальным корневищем и одиночными
тонкими прямыми ребристыми голыми, ветвистыми вверху
стеблями, высотой ПО—130 см. Листорасположение — оче-
редное. Прикорневые и средние листья на длинных череш-
ках, треугольно-почковидные, цельные, по краям неравно-
острозубчатые, светло-зеленые, к верхушке заостренные.
Верхние листья ланцетовидные, иногда сидячие. Соцве-
тие — небольшая раскидистая щитковидная метелка. Кор-
зинки небольшие, цилиндрические, 5—6-цветковые, мно-
гочисленные. Язычковые цветки отсутствуют. Обертка
двурядная. Плод — цилиндрическая семянка, голая, реб-
ристая, длиной 4—5 мм. Масса 1000 семянок около 2 г.
Цветет в июле — августе, семена созревают в сентябре.

Распространение. Оба вида крестовников являются эн-
демами Кавказа. Растения произрастают только в высоко-
горных районах в горно-лесном, субальпийском поясах на
высоте 1500—2500 м над уровнем моря.

Основные местообитания крестовника плосколистного —
открытые места, опушки близ верхней границы лесного
пояса, представленного еловыми или пихто-еловыми леса-
ми паркового типа, переходящими постепенно в березовое
или кленовое редколесье с разнотравьем. Произрастает на
склонах северной и северо-восточной экспозиции, образуя
куртины или заросли на богатых и влажных почвах.

Заросли крестовника ромболистного располагаются у
верхней границы лесного пояса в субальпийских редко-
лесьях и криволесьях, но обычно в более тенистых и влаж-
ных местах под пологом леса, в кустарниках.

Применение. В траве и корневищах с корнями содер-
жатся алкалоиды, наибольшее количество которых накап-
ливается в подземной части растения. В корнях и корне-
вищах крестовника плосколистного сумма алкалоидов в за-
висимости от места произрастания составляет 2—5,3%
(основные алкалоиды платифиллин 0,5—2,5% и сенецефил-
лин 0,5—1,5%); крестовника ромболистного 1,2—3,5%
(основной алкалоид саррацин — 0,7—2,1%). Содержание
алкалоидов в траве обоих видов 0,3—0,5%. В медицине
наибольшее применение находит платифиллин, который
в виде гидробитартрата используют в качестве спазмолити-
ческого, противорвотного, сосудорасширяющего и боле-
утоляющего средства, а также, как средство, понижающее
кровяное давление при гипертонической болезни и спазмах
коронарных сосудов. Саррацин превышает действие плати-
филлина в 2—3 раза. Сенецифиллин непосредственно
в медицине не применяется, а его используют для син-
теза диплацина — препарата с курареподобным дей-
ствием.

Заготовка. Естественные запасы крестовника плоско-
листного позволяют производить ежегодный сбор корневищ
в объеме 300 т и травы 400—500 т, а крестовника ромбо-
листного соответственно 150 и 100 т.

Корневища заготавливают в июле — августе, выкапы-
вая их небольшими кирками, тщательно отряхивают от
земли, обрезают надземные части и сушат тонким слоем
в тени или на огневых сушилках при температуре 50—60°С.
Траву срезают на высоте 5—10 см от земли и сушат тонким
слоем на решетах в воздушных сушилках или в сушилках
с обогревом при температуре 60°С.

В связи с резким увеличением ежегодной потребности
в платифиллине возникла необходимость введения крестов-
ника в культуру. Опытная работа, проведенная в ВИЛР,
доказала возможность его возделывания в средней зоне
страны (Московская область, Прибалтика, Белоруссия).

Под культуру крестовника отводят высокоплодородные,
легкие, хорошо дренированные почвы. Под основную вспаш-
ку вносят 40—50 т навоза или 20 т на 1 га органического
удобрения совместно с Р6оКбо. Посев проводят под зиму без
заделки или с присыпкой семян перегноем. Норма посева
5—6 кг на 1 га при квадратно-гнездовом способе (60X60 см)
или 8—9 кг при рядовом. Ширина междурядий 60 см. Уход
за растениями обычный. К уборке травы приступают в пер-
вый год жизни растения, корни выкапывают на третий год.
Крестовник можно размножать и вегетативно — отрезка-
ми корневищ.
Сырье крестовника плосколистного (корневища с кор-
нями) должно отвечать требованиям ТУ 64-4-7—75, трава —
ФС 42-602—72.

КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Кровохлебка лекарственная (черноголовник, красноголов-
ник) — Sanguisorba officinalis L.— относится к семейству
Розанные.

Многолетнее травянистое растение, высотой 20—100 см.
Стебли большей частью одиночные, ребристые, малораз-
ветвленные. Прикорневые листья крупные, длинночереш-
ковые, непарноперистые, с 7—25-ю листочками. Листочки
длиной 2—6 см, продолговато-яйцевидные, остропильчатые,
или городчатые, сверху темно-зеленые, блестящие, снизу
матовые. Стеблевые листья сидячие, постепенно умень-
шающиеся кверху. Цветки обоеполые, мелкие, темно-
красные, собраны в эллиптические, 1,5—3 см длины, го-
ловчатые соцветия на длинных цветоносах. Чашечка че-
тырехлепестная, темно-красная, сросшаяся у основания,
венчик отсутствует. Тычинки (4) с пыльниками красного
цвета, пестик из одного плодолистика, завязь верхняя.
Цветет с июня до августа. Плоды созревают в августе —
сентябре. Плод — орешек. Лекарственным сырьем являют-
ся корневища с корнями.

Кровохлебка — гидрофильное растение, растет по за-
ливным лугам, разнотравным степям, лесным полянам,
среди кустарников, по берегам водоемов. Типичное растение
северных и средних широт, лесного, лесостепного пояса и
разнотравных степей.

Распространение. Кровохлебка распространена повсе-
местно в Западной и Восточной Сибири, на Дальнем Восто-
ке и на Урале; в европейской части СССР встречается реже
и не образует зарослей, хотя растет везде, кроме северо-
западных районов и южных сухих степей; встречается
в Крыму и на Кавказе. Районы заготовок сосредоточены
главным образом в Сибири.

Применение. Сырье содержит дубильные вещества, са-
понины, галловую и эллаговую кислоты. Препараты при-
меняют в качестве кровоостанавливающего средства при
внутренних кровотечениях и как вяжущее — при желудоч-
но-кишечных заболеваниях. Сырье входит в состав желудоч-
ных сборов.
Заготовка. Корневища с корнями собирают осенью, от-
мывают от земли, режут на куски длиной 10—15 см и сушат
(в сушилках при температуре 40—50°С), раскладывая тон-
ким слоем на бумаге, мешковине, проволочных сетках,
тканевых гамаках и стеллажах и периодически перемеши-
вая.

Выход сырья 25%. Готовое сырье представляет собой
корневища с корнями цилиндрической или неправильной
формы, толщиной не меньше 1—2 см; снаружи черно-бу-
рые, на изломе желтоватые, без запаха, сильно вяжущие
на вкус. Срок годности сырья 5 лет.

КРУШИНА ЛОМКАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Крушина ломкая (крушина ольховидная) — Frangula al-
nus Mill. Rhamnus frangula L.— относится к семейству
Крушиновые.

Небольшой кустарник, высотой 2—3 м, с корой темно-
бурого цвета с беловатыми поперечными чечевичками; на
старых ветвях они расплываются в серые пятна. Листья
очередные, черешковые, цельнокрайние, овальные. Цветки
зеленовато-белые, мелкие, невзрачные, пятимерные; соб-
раны пучками по 2—7 в пазухах листьев. Плод — шаро-
видная, фиолетово-черная костянка, с 2—3 яйцевидными
косточками. Цветет в мае — июне; плоды созревают в ав-
густе — сентябре. Лекарственным сырьем является кора.

Растет в смешанных и лиственных лесах, по опушкам,
прогалинам, долинам рек, берегам озер, в кустарниковых
зарослях на сырых лугах, в зарослях ольхи, черемухи, ря-
бины и других кустарников. В степную зону заходит по
долинам рек и оврагам.

Распространение. Встречается почти повсеместно в евро-
пейской части СССР, растет в Крыму, на Кавказе, в сред-
них и южных районах Сибири (до Енисея) и в Северном Ка-
захстане.

Применение. Сырье содержит антрагликозиды и их
производные. Пригодно к употреблению лишь через год
после заготовки, так как свежесобранная кора вызывает
тошноту и рвоту. Это связано с производными антранола,
которые при длительном хранении разрушаются (прогре-
вание коры в течение часа при температуре 100°С также
ведет к разложению этих веществ). Кору крушины приме-
няют в форме жидкого экстракта и таблеток как медленно
действующее слабительное средство. 'Кора входит в состав
слабительного, желудочного и противогеморройного
чая.

Первые сведения о медицинском применении крушины
относятся к средним векам, когда ее стали использовать
вместо импортного ревеня.

Заготовка. Кору заготавливают ранней весной (март —
апрель), в период сокодвижения, когда она хорошо отсла-
ивается от древесины. В это время отличить крушину от
других кустарников можно только по особенностям коры:
при осторожном соскабливании верхнего пробкового слоя
обнаруживается характерный пурпурно-красный слой, ко-
торого нет ни у одного кустарника.

Сбор проводят двумя способами. При первом способе
снимают кору с ветвей, не срезая их с кустарника. На ство-
лах и ветвях делают поперечные полукольцевые надрезы
только с одной стороны, прорезая кору до древесины, и со-
единяют их продольными надрезами. Кору снимают с одной
стороны ветви, оставляя нетронутой с другой. Расстояние
между поперечными надрезами 25—30 см. Подрезанную кору
отслаивают деревянной лопаточкой, а затем снимают ру-
ками.

При втором способе сырье собирают со срубленных рас-
тений в местах, отведенных под лесозаготовки, рубки ухода,
санитарные рубки.

Крушину ломкую срубают топорами или срезают но-
жовкой, оставляя пеньки 10—15 см для возобновления
растений порослью. На срубленных стволах и ветвях
делают кольцевые надрезы, соединяют их продольными
и снимают с них всю кору. Этот способ заготовки наиболее
целесообразен.

Повторная заготовка на одном и том же участке возмож-
на через 3—5 лет.

Сырье сушат обычным способом, однако необходимо
следить за тем, чтобы куски коры не вкладывались желоб-
ками друг в друга. За время сушки кору ворошат 2—3 раза.
При сушке на открытом воздухе на ночь сырье вносят в по-
мещение или накрывают брезентом. Хорошо высохшая кора
при сгибании с треском ломается.

Готовое сырье упаковывают в тюки или кипы по 50**-
100 кг. На бирке обязательно указывают год заготовки.
Срок годности 5 лет.
КРУШИНА СЛАБИТЕЛЬНАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Крушина слабительная (жостер слабительный) — Rham-
nus cathartica L.— относится к семейству Крушиновые.

Раскидистый, ветвистый кустарник или небольшое де-
рево. Кора молодых ветвей красновато-коричневая, бле-
стящая, старых — почти черная, шероховатая, растрески-
вающаяся и отслаивающаяся. Все побеги заканчиваются
колючками. Листья супротивные, черешковые, городчато-
пильчатые, сверху ярко-зеленые или сероватые, снизу
светлее; тонкоопушенные или голые; по форме варьируют
от эллиптических до округлых. Цветки мелкие, зеленова-
тые, четырехчленные, однополые, собраны в пучки по 10—
15 в пазухах листьев. Плод — сочная, черная, блестящая
ягодообразная костянка 6—8 мм в диаметре. Цветет в мае —
июне; плоды созревают в августе — сентябре и долго не
осыпаются. Лекарственным сырьем являются плоды.

Растет на открытых, сухих местах, в степях, среди за-
рослей кустарников, под пологом сухих лиственных лесов,
по суходольным лугам, на лесных опушках, по каменистым
склонам гор до высоты 1700 м, по горным ущельям. Места-
ми образует заросли.

Распространение. Жостер — евразиатский вид; про-
израстает в средней полосе европейской части СССР юж-
нее крушины ломкой, на Кавказе, в лесостепной полосе
Западной Сибири и в Казахстане. Основные районы про-
мышленных заготовок сосредоточены на Украине, Север-
ном Кавказе, в Башкирской АССР и Воронежской
области.

Применение. Сырье содержит антрагликозиды, флавоно-
вые гликозиды, пектиновые вещества, сахар и крахмал.
Применяется как мягко действующее слабительное (осо-
бенно в детской практике) в форме отвара, настоя, сухого
экстракта; входит в состав слабительных сборов. Жостер
известен в быту как краситель хлопчатобумажных и шер-
стяных тканей.

Заготовка. Зрелые плоды собирают в сентябре — октяб-
ре. Их провяливают и затем сушат в нежарких печах или
тепловых сушилках. В сырье не должно быть примеси дру-
гих черных ягод. Особенно опасна примесь плодов крушины
ломкой, которые вызывают рвоту. Срок годности сырья
4 года.
КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ

Ботаническая характеристика и биологические особен-
ности. Кубышка желтая — Nuphar luteum (L.) Smith.—
относится к семейству Кувшинковые.

Многолетнее водное растение с толстым крупным желто-
вато-зеленым корневищем, покрытым рубцами от опавших
листьев. Корневище горизонтальное, мясистое, 1—2 м
длины и 5—6 см толщины, прикрепляется к дну многочис-
ленными шнуровидными придаточными корнями. От кор-
невища отходят на длинных черешках листья и одиночные
цветки на безлистных стрелках. Листья двух типов: под-
водные (погружены в воду) — полупрозрачные, по краям
волнистые, на коротких черешках; плавающие на поверх-
ности воды — сердцевидно-овальные, на длинных череш-
ках, почти кожистые. Цветки крупные — 4—6 см в диа-
метре; вместо венчика 5 желтых чашелистиков; лепестки
мелкие, многочисленные, прикрепленные к цветоложу;
рыльце вогнутое, с 10—12 лучами. Цветет с конца мая по
август. Плод сочный, ягодообразный, яйцевидно-кониче-
ский, гладкий. Семена окружены воздушным мешком, по-
этому плавают по воде и разносятся течением на дальние
расстояния. Вместе с кубышкой часто растет кувшинка,
отличающаяся от нее крупными белыми цветками и более
толстым, снаружи черным корневищем. Лекарственным
сырьем являются корневища.

Кубышка растет в стоячих и медленно текущих водах,
старицах, прудах, речных заводях и у берегов на глубине
0,5—1 м, иногда глубже. Распространена почти по всей
территории Советского Союза, за исключением Крайнего
Севера и Средней Азии. Заготовки ведут на Украине, в Бе-
лоруссии, Воронежской области, Краснодарском крае и
в некоторых областях РСФСР.

Применение. Сырье содержит сумму алкалоидов, та-
нины, метарабиновую кислоту, сахарозу и крахмал. Пре-
параты обладают бактериостатическим, фунгицидным и
спермацидным действием. Применяются в форме эмульсии
лютенурина, глобулей и пенообразующих таблеток. Корне-
вище входит в состав сбора по прописи Здренко, применяе-
мого при раковых заболеваниях. Известны случаи отрав-
ления кубышкой; летальный исход вызывается параличом
нервной системы.

Заготовка. Корневище кубышки заготавливают с мая
по октябрь в фазе цветения и плодоношения растения. На
глубоких местах сбор проводят с лодок, баграми; на мел-
ких — сборщики входят в воду и вытаскивают корневища
вручную, подрезая их ножом или обрывая корни. К концу
лета, после спада воды, водоемы мелеют, что облегчает сбор.

Свежесобранное сырье очищают от черешков листьев
и придаточных корней, промывают и режут на куски (вдоль
или поперек дисками). Сушат на чердаках или под навеса-
ми, разложив тонким слоем или нанизав на шпагат и разве-
сив. Высушенное сырье имеет буровато-серую, в изломе —
кремовую или желтоватую окраску, слабый запах и горь-
коватый вкус. Упаковывают сырье в мешки или тюки по
25—30 кг. Срок годности 2 года.

ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Ландыш майский — Convallaria majalis L.— многолетнее
травянистое растение семейства Лилейные. На территории
СССР произрастают три вида: ландыш майский, ландыш за-
кавказский и ландыш Кейзкеи. Все они имеют одинаковое
медицинское применение, но наиболее широко использу-
ется ландыш майский.

Корневая система ландыша майского представлена си-
стемой ползучих корневищ с многочисленными придаточ-
ными корнями. Листья прикорневые, влагалищные, длиной
10—20 см и шириной 4—8 см с продолговато-эллиптиче-
ской заостренной ярко-зеленой листовой пластинкой, с верх-
ней стороны сизой, с нижней стороны блестящей. Цветки
на повислых цветоножках собраны в одностороннюю рых-
лую кисть. Цветочная стрелка гладкая, в верхней части
трехгранная, высотой 15—20 см. Околоцветник белый,
шаровидно-колокольчатый. Цветет в мае. Плод — сочная
трехгнездная ягода, созревающая в июне — июле. Размно-
жение в основном вегетативное, путем нарастания и вет-
вления корневищ.

В первый год жизни ландыш не цветет и лишь спустя
2—3 года на корневище развивается крупная (генератив-
ная) почка, которая весной дает побег с цветками. Затем
опять наступает перерыв в цветении на 2—3 года.

Ландыш закавказский и Кейзкеи отличаются от ланды-
ша майского большей высотой цветоноса (до 40 см).

Лекарственным сырьем являются цветки, лист и тра-
ва — смесь листьев и цветков.

Ландыш майский предпочитает среднеувлажненные, ос-
ветленные места в лиственных, реже в хвойных лесах. При
сильном затенении у ландыша снижается число генератив-
ных побегов. Наилучшее развитие растений наблюдается
на нейтральных, слабощелочных подзолистых, темно-каш-
тановых, торфяно-болотных почвах.

Распространение. Ландыш майский широко распростра-
нен в Европе (кроме Крайнего Севера), Северной Америке
и в Японии. Основные промышленные районы заготовок
ландыша майского у нас в стране сосредоточены в РСФСР,
Белоруссии и на Украине. Ландыш закавказский произра-
стает в горах Кавказа и Крыма. Местообитания ландыша
Кейзкеи — Дальний Восток и Сахалин.

Применение. Самой ценной частью растения являются
цветки. Вся надземная масса и корневища содержат сер-
дечные гликозиды (конваллатоксин, конваллозид), а также
сапонины, эфирное масло, яблочную и лимонную кислоты»
витамин С. Препараты (настойки, экстракты, таблетки)
используют при неврозах сердца, при недостаточности
сердечной деятельности.

Кроме того, из цветков ландыша получают эфирное масло>
которое высоко ценится в парфюмерно-косметическом про-
изводстве.

Заготовка. Цветки ландыша собирают во время цвете-
ния, срезая всю цветочную стрелку на 3—5 см ниже послед-
него цветка; листья — до и во время цветения. Сушку
сырья проводят в тени, на чердаках в хорошо проветривав!-
мом помещении, расстилая его тонким слоем. При исполь-
зовании огневых сушилок температура сушки не должна
превышать 50—60°С. Ежегодный объем заготовок ландыша
майского (цветки, листья, трава) около 70 т.

Сырье должно отвечать требованиям ГФ X, ст. 322.
Биологическая активность цветков 200 ЛЕД, травы
120 ЛЕД, листьев — 90 ЛЕД. Так как сырье является
ядовитым, его хранят по списку Б. Активность травы лан-
дыша проверяют ежегодно. Срок хранения не установлен.

ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Лимонник китайский (лимонное дерево, красный виноград
Максимовича) — Schizandra chinensis (Tircz.) Baill — отно-
сится к семейству Лимонниковые (рис. 27).

В китайской медицине лимонник называют ягодой пяти
вкусов: цельный плод — солоноватый, кожица — сладкая,
мякоть — кислая, семена —жгуче-горькие. Русское назва-
ние «лимонник» дано растению в связи с наличием в нем
эфирного масла, имеющего запах лимона, видовое название
«китайский» — по месту обитания. Это растение — един-
ственный дикорастущий представитель семейства Лимон-
никовые, произрастающий на территории СССР.

Лимонник китайский — многолетняя однодомная (раз-
дельнополая), деревянистая, листопадная, вьющаяся лиана
с длинным (8—10 м) и толстым (2—4 см) стеблем. Вьется
спиралеобразно, по часовой стрелке, обвивая деревья и ку-
старники как естественную опору. Побеги гибкие, эластич-
ные, не ломаются при сгибании. Кора старых лиан темно-
коричневая, шелушащаяся, молодых — гладкая, блестя-
щая. Листья ярко-зеленые, с розовато-красными черешка-
ми, очередные, эллиптические, до 10 см длиной и 5 см шири-
ной, заостренные на верхушке, с клиновидным основанием,
по краям неяснозубчатые. Мужские и женские цветки на
длинных цветоножках, белые, восковидные, с тонким прият-
ным ароматом, около 2 см в диаметре, расположены по
одному или по нескольку в пазухах листьев. Пыльниковые
цветки с пятью сросшимися в колонку тычинками; пестич-
ные — с цилиндрическим цветоложем, несущим многочис-
ленные двугнездные пестики. При созревании плода цвето-
ложе удлиняется в 20—50 раз и каждый пестик разраста-
ется в ягоду, образуя сборный плод в виде повислого колоса
(вислоплодник), облепленного сидячими красными ягода-
ми. Ягоды почти шаровидные, 5—12 мм в диаметре; средняя
масса одной ягоды в сыром виде 0,5 г, в сухом — 0,07 г.
Цветет лимонник в середине июня. Плоды созревают в сен-
тябре — октябре. Созревание недружное. Урожайность рез-
ко колеблется по годам (300—1600 кг плодов с 1 га). Перио-
дичность урожайности можно условно принять за 2 года.
Одна лиана в среднем дает 4—5 кг ягод. Лекарственным
сырьем являются плоды и семена.

Лимонник — самая морозостойкая и скороспелая пло-
довая лиана. Хорошо размножается семенами, отводками
и стеблевыми черенками и легко вводится в культуру;
к почвам нетребователен. Растет в кедрово-широколиствен-
ных и широколиственных лесах маньчжурского типа. Тене-
выносливое растение, однако заросли чаще всего встречают-
ся по опушкам, прогалинам, старым вырубкам и гарям,
по лесистым склонам гор (не выше 500—700 м над уровнем
моря), по открытым местам, где оно просто стелется по
поверхности почвенного покрова.
Распространение. Лимонник является реликтом третич-
ного периода. В то время был широко распространен в сред-
них широтах северного полушария, в настоящее время со-
хранился только в южной части советского Дальнего Восто-
ка, в Китае, Японии, на территории Индокитая и островах
Тайвань, Суматра, Ява, Борнео. Северная граница ареала
на территории СССР идет по Амуру по линии Благо-
вещенск— Хабаровск и выходит к Тихому океану. Севернее
Хабаровска заросли лимонника встречаются редко. В пре-
делах ареала заросли неравноценны по развитию и продук-
тивности. Для Приморского и Хабаровского краев харак-
терны сильно- и среднеразвитые лианы, достигающие 6—7 м
длины и больше; на Тихоокеанском побережье и вдоль за-
падных границ ареала произрастают слаборазвитые лиа-
ны, не достигающие полного развития.

Общая площадь зарослей равна 5800 га. Валовой (биоло-
гический) урожай в наиболее благоприятные годы состав-
ляет около 4000 т. Однако из-за труднодоступное™ зарослей
фактическая ежегодная заготовка не превышает 250 т (с уче-
том сборов местным населением для собственных нужд),
что составляет лишь 6% возможного сбора.

Применение. Лимонник издавна использовали в китай-
ской и тибетской народной медицине. В фармакопее, со-
ставленной в 1596 г. китайским ученым Ли Ши-Чженем,
говорится, что еще в V в. лимонник использовали в качест-
ве тонизирующего и желудочного средства. Местное насе-
ление Дальнего Востока хорошо знает стимулирующие
свойства лимонника и широко им пользуется.

В научную медицину препараты лимонника вошли во
время Великой Отечественной войны. Многолетними науч-
ными исследованиями в настоящее время установлено, что
плоды лимонника стимулируют деятельность центральной
нервной системы, не истощая нервных клеток, сердечную
деятельность и дыхание, улучшают умственную и физиче-
скую работоспособность, повышают устойчивость орга-
низма к неблагоприятным воздействиям; сок ягод и порошок
семян способствуют лечению гастрита и язвенной болезни
желудка.

В сухих ягодах содержится 350—580 мг% аскорбино-
вой кислоты, лимонная, яблочная, янтарная и виннока-
менная кислоты, сахар, эфирные масла, смолы, микроэле-
менты — титан и серебро; в семенах — схизандрин и схи-
зандрол, 50% масел (в том числе 7% эфирных), стерины,
витамин Е, свободные кислоты и микроэлементы — медь,
марганец, никель и цинк. Лимонник применяют в форме
настойки из семян и плодов; используют также сок ягод и
порошок из семян.

Лимонник широко используют в пищу: из плодов варят
варенье, повидло, джемы, кисели; в качестве компонента,
обладающего приятным вкусом и жаждоутоляющими свой-
ствами, сок плодов входит в состав сиропов и морсов; из
сока готовят вина, по качеству не уступающие виноградным.
Листья и стебли используют вместо заварки для чая, кото-
рый очень ароматен, имеет приятный цвет и оказывает
тонизирующее действие.

Заготовка. Процесс сбора плодов лимонника не пред-
ставляет трудностей, и за рабочий день один сборщик может
заготовить около 50 кг ягод. Сушат сырье обычным спосо-
бом до 14% влажности. Высушенные плоды темно-красного
цвета, сморщенные, 4—5 мм в диаметре, одиночные или
слипшиеся по 2—3 вместе. Семена извлекают из свежих
ягод, разминая их и периодически промывая размятую
массу водой. Полученный при этом сок пастеризуют и ис-
пользуют для пищевых целей. Промытые семена подсу-
шивают на воздухе, а затем досушивают в сушилках.

ПАПОРОТНИК МУЖСКОЙ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Папоротник мужской (щитовник мужской) — Dryopteris
filix mas (L.) Schott.— относится к семейству Папоротни-
ковые (рис. 28). Лекарственным сырьем является корне-
вище.

Папоротник мужской — высшее споровое растение,
имеющее два поколения — половое и бесполое. Бесполый
диплоидный спорофит — многолетнее травянистое растение
с зимующим корневищем. Корневище короткое, мощное,
горизонтальное или косо восходящее, с многочисленными
остатками оснований прошлогодних листовых черешков.
Передний, молодой конец корневища несет пучок листьев,
задний конец постепенно отмирает. Надземного стебля нет.
Листья прикорневые, большие, до 1 м длины и 25 см шири-
ны. Нераспустившиеся листья свернуты в спираль. Чере-
шок листа покрыт бурыми чешуйками, значительно короче
пластинки. Пластинка листа темно-зеленая, в очертании
продолговато-эллиптическая, двоякоперисторассеченная;
доли первого порядка линейно-ланцетные, заостренные,
с короткими черешками; доли второго порядка продолгова-
тые, зубчатые, закругленные по краю. На нижней стороне
листа в конце лета развиваются бурые сорусы (кучки спо*
рангиев); они покрыты почковидным покрывальцем. Сору-
сы расположены в два ряда по бокам средней жилки долей
первого порядка. Споры созревают в августе — сентябре.

Споры, прорастая, дают половое поколение — гаплоид-
ный гаметофит, с простым числОхМ хромосом в ядрах. Гаме-
тофит представляет собой мелкий, зеленый, пластинчатый,
сердцевидный заросток, образующий антеридии и архего-
нии. После оплодотворения из яйцеклетки архегония выра-
стает бесполое поколение — крупный диплоидный спорофит
с двойным числом хромосом в ядрах.

Папоротник мужской — типичное растение темнохвой-
ных, смешанных и лиственных лесов умеренного пояса.
Растет по сырым местам, в глубокой тени. На Кавказе —
в буковых горных лесах, в Сибири — в елово-пихтовой
тайге.

Распространение. Ареал дизъюнктивный: лесные рай-
оны европейской части СССР — основной фрагмент ареала;
второй фрагмент — на Кавказе; третий — в Средней Азии
(на Тянь-Шане); четвертый — в Сибири (на Алтае и в Сая-
нах). Дальневосточный фрагмент ареала представлен раз-
новидностью— Dryopteris crassirhizoma Nakai., которая
выделяется иногда в качестве самостоятельного вида.

Районы производственных заготовок сосредоточены в
европейской части СССР.

Применение. Сырье содержит филицин, крахмал, сахаро-
зу, дубильные вещества, жирное масло и др. Препарат,
полученный из корневищ папоротника «Филиксан», являет-
ся эффективным противоглистным средством. Гибель пара-
зитов наступает в результате паралича их мускулатуры.
Препарат готовят из свежесобранного высушенного сырья;
при хранении наблюдается быстрое разложение действую-
щих веществ.

Заготовка. Сырье заготавливают осенью, с августа по
октябрь, несмотря на то что максимум содержания дейст-
вующих веществ наблюдается весной. Это объясняется
тем, что к осени корневища укрупняются и сырье получа-
ется более высокого товарного качества. Выкопанные кор-
невища очищают от остатков листьев, омертвевших старых
частей, земли, корешков и чешуек, оставляя нетронутыми
вздутые подземные основания черешков листьев. Толстые
корневища разрезают вдоль и поперек, провяливают не-
сколько дней под навесом, затем сушат в сушилках при тем-
пературе 40°С. Высушенное сырье отправляют на перера-
ботку. Срок годности сырья 1 год. Товарные запасы сырья
ежегодно возобновляются.

СОЛОДКА ГОЛАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Солодка голая (лакричник) — Glycyrrhiza glabra L.—
относится к семейству Бобовые.

Многолетнее травянистое растение с мощной корневой
системой, образующей сложную сеть: многоглавое корневи-
ще с отвесным маловетвистым стержневым корнем, прони-
кающим в глубь на несколько метров; на глубине 30—40 см
от него в разные стороны отходят многочисленные подзем-
ные корневища — столоны длиной до 2 м; на концах столо-
нов образуются почки возобновления, которые дают начало
дочерним растениям. В свою очередь, дочерние растения
также образуют стержневой корень, на котором формиру-
ются столоны, и т. д. Таким образом солодка, размножаясь
вегетативно, разрастается в обширные заросли.

На поверхность почвы от каждого подземного корневища
выходит несколько маловетвистых стеблей высотой до 2 м.
Листья очередные, сложные, непарноперистые, с 5—7 пара-
ми яйцевидных, железистоволосистых, липких листочков;
листья имеют узкие, перепончатые, опадающие прилист-
ники. Цветки неправильные, собраны в пазушные кисти;
венчик бледно-фиолетовый; тычинок 10, из них 9 сросшихся
и одна свободная; завязь верхняя. Цветет с июня по август.
Плод — бурый, кожистый, нераскрывающийся, плоский
боб, длиной 3—3,5 см, голый, с железистыми щетинками.
Лекарственным сырьем является корень. Солодка растет
на солонцеватых почвах по берегам рек, на песках и как
сорняк на полях в степной и полупустынной зонах. Хорошо
переносит засуху благодаря особенностям корневой сис-
темы.

Распространение. Солодка распространена в степной и
полупустынной зонах, на юго-востоке европейской части
СССР, по нижнему течению Дона, Волги, Урала, по побе-
режью Азовского моря, на Северном Кавказе, в Восточ-
ном Закавказье и в Средней Азии. Является индикатором
грунтовых вод: заросли с темно-зелеными листьями свиде-
тельствуют о залегании пресных грунтовых вод на глубине
3—5 м; заросли с белесым налетом на листьях — солонце-
ватых вод на глубине 8—10 м.
Солодка голая включена в «Красную книгу», так как
природные запасы ее резко сократились, особенно в Сред-
ней Азии; в ряде местностей вид почти исчез. Рекомендуется
упорядочение сбора, выделение заповедных участков и
введение вида в культуру.

Применение. Солодка — одно из самых древнейших ле-
карственных растений. Сладкие корни этого растения зани-
мали почетное место в медицине и ценились почти так же
высоко, как женьшень.

Многовековое применение солодки показало, что препа-
раты из ее корней обладают преимущественно отхаркиваю-
щим и мягчительным действием при катаральных заболе-
ваниях дыхательных путей, а иногда и мягким слабитель-
ным действием. С появлением лекарственных средств с бо-
лее выраженным отхаркивающим действием солодку стали
применять как сопутствующий компонент для улучшения
вкуса других лекарств и в качестве наполнителя для изго-
товления пилюль.

В конце 30-х годов чешский ученый доктор Ружичка
установил, что одним из составных действующих веществ
солодки является глицирретиновая кислота, которая по
своему строению похожа на гормон, вырабатываемый корой
надпочечников, кортизон. Кортизон регулирует в орга-
низме водно-солевой обмен и с успехом применяется в гор-
мональной терапии. В 1934 г. в корнях солодки была обна-
ружена еще одна большая группа веществ — флавоноиды,
которые оказывают благотворное влияние на заживление
язвы желудка. В настоящее время в солодке обнаружено
27 различных флавоноидов.

Сырье солодки содержит сапонин глицирризин, который
в 40 раз слаще сахара, несмотря на то что по своей природе
не относится к сахарам. Под действием кислот он распада-
ется на две молекулы глюкуроновой кислоты и глицирре-
тиновую кислоту. Глюкуроновая кислота идентична глю-
куроновой кислоте, вырабатываемой печенью, и связывает
попадающие в организм яды и токсические вещества. По-
этому препараты солодки назначают при различных отрав-
лениях, интоксикациях и инфекционных заболеваниях.
Глицирризиновая кислота обладает противовоспалительным
и антиаллергическим действием и применяется для лечения
ревматизма, воспалений кожи и глаз, крапивницы, экзем
и т. д.

Заготовка. Время сбора сырья зависит от географиче-
ского местоположения района и климата: в Дагестане с
марта по июнь; в Туркмении — с октября по апрель;, на
Урале — с мая по октябрь.

Корни (главные и столоны) выкапывают лопатами, за-
ступами или выпахивают плугами. Из отвалов выбирают
50—70% корней, остальные должны остаться в почве и
обеспечить возобновление заросли. Повторные заготовки па
одном и том же месте возможны не раньше чем через 6—8
лет.

Заготовленное сырье подразделяют на два сорта: очи-
щенный корень и неочищенный. Очищают главные, толстые
корни, предварительно подвялив их в тени в течение не*
скольких дней; затем вручную соскабливают с них ножами
бурую пробку и только после этого сушат. Остальное сырье
идет вторым сортом — это неочищенные столоны и тонкие
поврежденные корни. Сырье перед сушкой не моют Гото*
вое сырье прессуют в кипы. Срок годности сырья 10 лет.

ТЕРМОПСИС

Ботаническое описание и биологические особенности.
Термопсис ланцетный (мышатник, пьяная трава) — Ther-
mopsis lanceolata R. Br.— относится к семейству Бобовые.

Многолетнее, невысокое травянистое растение с длин-
ным разветвленным корневищем, от которого отходят над-
земные стебли. Благодаря длинным корневищам термопсис
легко распространяется и поэтому в сельскохозяйственном
производстве известен как трудноискореняемый сорняк.
Стебли простые и ветвистые, опушенные длинными белова-
тыми волосками.

Листья термопсиса серовато-зеленые, очередные, трой-
чатые, с короткими черешками, длиной 3—5 см, шири-
ной 1—2 см, заостренные на верхушке; сверху голые, сни-
зу покрыты прижатыми волосками. Лист имеет два прили-
стника; они длиннее черешка, и поэтому лист кажется пяти-
пальчатым. Цветки крупные, желтые, собраны в верху-
шечную кисть. Плод — боб, линейно-продолговатый, плос-
ко сжатый, торчащий вверх, дугообразно изогнутый и опу-
шенный, с носиком (остаток столбика) на верхушке. Семе-
на зеленовато-черные, с сизым налетом. Плоды созревают
в сентябре.

Термопсис очередноцветковый — Thermopsis alterni-
flora Rgl. et Schmalh.— крупнее термопсиса ланцетного
(50—90 см высоты), стебли покрыты редкими спутанными
волосками; листовые пластинки также крупнее.
Лекарственным сырьем являются трава и семена.

Термопсис ланцетный — степное растение. Растет на
-каменистых, песчаных и солонцовых почвах; приурочен
к луговым и разнотравным степным ценозам; наиболее оби-
лен в полынно-злаково-разнотравных растительных сооб-
ществах — доминирует в разнотравно-злаково-термопси-
совых ассоциациях, приуроченных к понижениям релье-
фа. Встречается пятнами или куртинами.

Распространение. Термопсис ланцетный имеет дизъюнк-
тивный азиатский ареал. В пределах Советского Союза рас-
пространен в Средней Азии, в Сибири и заходит в восточ-
ные районы европейской части страны.

Термопсис очередноцветковый — эндем Западного Тянь-
Шаня. Растет по склонам, берегам горных рек, в долинах.
Так же, как и термопсис ланцетный, засоряет поля и богар-
ные посевы.

Основные районы заготовок термопсиса ланцетного
приурочены к Приенисейским степям, степям Забайкалья
и Тувы. Перспективны для промышленных заготовок тер-
мопсиса очередноцветкового Сиджакский и Пскемский мас-
сивы; средний урожай сухой надземной массы здесь 150—
180 кг с 1 га.

Применение. Трава термопсиса содержит 'алкалоиды,
сапонины, дубильные вещества, смолы, слизи, эфирное
масло, витамин С и др.; семена — 2—3% аклкалоидов,
главным образом цитизин, который получают в чистом виде
на химико-фармацевтических заводах.

Препараты термопсиса используют при хроническом
бронхите, остаточных пневмониях, а также как рвотное
средство; цитизин в небольшом количестве входит в состав
таблеток «Табекс», которые применяют для облегчения от-
выкания от курения.

Цитизин получают и из травы термопсиса очередно-
цветкового. В ней содержится около 3% алкалоидов, среди
которых преобладает цитизин. Применение этого вида тер-
мопсиса аналогично использованию термопсиса ланцетного;
кроме того, препарат«Цититон» употребляют как возбуждаю-
щее дыхательные центры средство (действует сильнее лобе-
лина и не оказывает побочного действия).

Заготовка. Траву термопсиса заготавливают во время
•цветения, срезая растения на 3—4 см выше корневой шейки,
семена — осенью, в сентябре — октябре; бобы обмолачивают,
•провеивают и просеивают для удаления обломков. Свеже-
собранную траву термопсиса очередноцветкового режут
в соломорезках и сушат на асфальтовых или бетонированных
площадках; допускается сушка на солнце.

Сырье термопсиса хранят по списку Б, как ядовитое.
Срок годности термопсиса ланцетного 2 года, термопсиса
очередноцветкового — 3 года.

ТОЛОКНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Толокнянка обыкновенная (медвежья ягода, медвежье
ушко, толоконница, мучница) — Arctostaphylos uva-ursi
(L.) Spreng.— относится к семейству Вересковые (рис. 29).

Многолетний вечнозеленый, распростертый по поверх-
ности почвы кустарник. Очень короткий центральный ство-
лик, как правило, прикрыт опавшими листьями, веточками
и песком. От него во все стороны радиально расходятся
стелющиеся стебли. Местами они укореняются и частично
прикрыты слоем почвы и старых листьев. Стебли дости-
гают 2 м длины. От них вертикально вверх отходят облист-
венные веточки высотой 10—15 см, которые отрастают за
один вегетационный период на 1—2 см, в то время как на
облиственных концах стелющихся побегов прирост может
достигать 40—50 см. Молодые незимовавшие стебли имеют
зеленую или зеленовато-бурую окраску; двулетние (пере-
зимовавшие) — желто-бурую, трехлетние — оливковую;
многолетние старые стебли покрыты многослойной темно-
бурой коркой опробковевших тканей, которые легко осы-
паются. Листья очередные, толстые, кожистые, голые,
цельнокрайние, продолговато-обратнояйцевидные, 1—2 см
длиной и 0,5—1 см шириной, суженные в короткий черешок;
сверху темно-зеленые, снизу немного светлее, блестящие,
с обеих сторон с сетью хорошо заметных вдавленных жи-
лок; молодые листья бледнее, значительно нежнее и тонь-
ше старых, опушены по краю. Продолжительность жизни
листа 2 года, к концу 3-го года он постепенно отмирает.
Цветки овально-кувшинчатой формы, бледно-розовые, соб-
раны в поникающее, верхушечное кистевидное соцветие.
Плод — ягодообразная красная, сплюснутая, мучнистая
костянка с 5-ю косточками.

В обычных условиях толокнянка размножается вегета-
тивным путем. Семенами это растение размножается глав-
ным образом на гарях и лесосеках (семена разносят птицы;
плоды — излюбленная пища рябчиков, тетеревов и глуха-
рей).
Толокнянка относится к светолюбивым растениям и
характеризуется слабой конкурентной способностью по
отношению к сопутствующим компонентам в напочвенном
покрове. Поэтому она селится преимущественно на бедных
местообитаниях с изреженным древостоем и небольшим набо-
ром видов напочвенного покрова. С увеличением плотности
травяно-мохового покрова и сомкнутости древостоя толок-
нянковые массивы деградируют: рост горизонтальных побе-
гов прекращается, число листьев уменьшается, часть побе-
гов отмирает. В таком состоянии толокнянка может сущест-
вовать много лет. Лесные пожары и вырубки способствуют
быстрому восстановлению толокнянковых зарослей.

Толокнянка растет в изреженных сухих сосновых и
лиственничных лесах, на открытых местах, гарях, выруб-
ках, приморских дюнах и каменистых осыпях; на Крайнем
Севере — в лишайниковой тундре; на Дальнем Востоке —
среди зарослей кедрового стланика. Лекарственным сырьем
являются листья.

Распространение. В пределах Советского Союза произра-
стает в лесной зоне европейской части, Сибири и Дальнего
Востока, а также на Кавказе и в Карпатах, занимая соот-
ветствующие местообитания. В пределах всего ареала встре-
чается пятнами ввиду узкой экологической амплитуды.
Основные районы заготовок сосредоточены в республиках
Прибалтики, Белоруссии и в отдельных северо-западных
районах европейской части СССР.

В целом для европейской части биологический запас
составляет около 2500 т. Однако в последнее время площади
производственных массивов резко сократились в связи с
переэксплуатацией зарослей и прогрессивным ведением
лесного хозяйства, которое не ведет к изреживанию древо-
стоя. Сохранение продуктивных зарослей возможно лишь
при создании специальных заказников, в которых ведение
лесного хозяйства подчинено интересам фармацевтической
промышленности (систематическое изреживание древесного
яруса и поддержка оптимального светового режима); этим
можно продлить сукцессионную фазу максимальной продук-
тивности толокнянки на длительное время. Площадь та-
ких заказников должна составлять не меньше 15 000 га.

Применение. Сырье содержит гликозиды арбутин (5—
12%) и метил арбутин, свободный гидрохинон, таниды, гал-
ловую, эллаговую, хинную и урсоловую кислоты и их
производные, красящие вещества, эфирные масла и вита-
мин С. Лечебное действие основано на разложении арбу-
тина под действием кислот и ферментов желудочно-кишеч-
ного тракта на глюкозу и гидрохинон, который облада*
ет дезинфицирующим и диуретическим свойством. Листья
толокнянки оказывают мочегонное, антисептическое, про*
тивогнилостное, бактерицидное, вяжущее и возбуждаю*
щее действие. Широко применяются в научной меди*
цине.

Заготовка. Сбор сырья толокнянки проводят в два срока:
весной — до цветения или в самом начале цветения и
осенью — с момента созревания плодов до их осыпания.
После отцветания начинается интенсивный прирост моло*
дых побегов и листьев, сырье, собранное в это время, буреет
при сушке и получается нестандартным. Кроме того, в пе-
риод отрастания листья содержат минимальное количество
арбутина.

При заготовке облиственные стелющиеся побеги отру-
бают мотыгой или ножом, собирают й без упаковки транспор*
тируют к месту сушки. Сушат обычным способом. Высох-
шие листья легко отделяются от стеблей, которые выбирают
вручную, а затем просеивают сырье через сито для очистки
от минеральных примесей. Готовое сырье упаковывают
в мешки по 25—50 кг. Срок годности сырья 5 лет.

ТРИЛИСТНИК ВОДЯНОЙ

Ботаническое описание и биологические особенности;
Трилистник водяной (вахта трехлистная, трифоль) — Мепу-
anthes trifoliata L. — относится к семейству Вахтовые
(рис. 30).

Лекарственным сырьем является лист — Folium Ме-
nyanthidis.

Многолетнее болотное растение с длинным толстым кор-
невищем, укореняющимся в илистом грунте и пронизанном
воздушными полостями. Верхушка корневища несет не-
сколько прикорневых листьев на длинных черешках и цве-
точную стрелку. Листья тройчатые, голые, расширяющиеся
книзу во влагалище; листочки короткочерешковые, обрат-
нояйцевидные, цельнокрайние. Цветочный стебель безлист-
ный, выходит из пазухи одного из листьев и несет на верхуш-
ке густую кисть цветков. Цветки правильные, с бледно-
розовым или почти белым пятираздельным венчиком, ло-
пасти которого отогнуты, снаружи голые, внутри опушен-
ные; 5 тычинок прикреплены к трубке венчика. Чашечка
сростнолистная, пятизубчатая. Плод — шаровидная мно-
госемянная коробочка, раскрывающаяся двумя створка-
ми. Цветет в мае — июне.

Вахта растет по заболоченным берегам прудов и озер,
болотистым лугам и поймам, берегам рек. Крупные, свет-
лые соцветия хорошо заметны в темноте и предупреждают
о водоеме или мокром месте, поэтому трилистник в народе
получил название вахта — растение как бы несет вахту
вокруг водоема. Лесные озера часто зарастают травя-
нистой растительностью и мхами, которые образуют так
называемый зыбун. В образовании зыбуна вместе с дру-
гими болотными растениями принимает участие и вахта.
Сабельник, белокрыльник и вахта сплетаются корневища-
ми и образуют прочную сетку, на которой затем поселяют-
ся осоки, хвощи и мхи.

Распространение. Вахта широко произрастает по всей
лесной зоне европейской части СССР, Сибири и Дальнего
Востока; особенно обильна в северных районах и в Полесье.
Основные районы заготовок сосредоточены в Белоруссии,
на Украине и в северо-западных областях РСФСР.

Применение. Сырье содержит горький гликозид мениан-
тин, флавоновые гликозиды, дубильные вещества, витамин С
(НО мг%) и йод. Применяется для улучшения пищеваре-
ния, усиливая секрецию желез желудочного тракта и жел-
чеотделение; возбуждает аппетит. Входит в состав аппетит-
ного, успокоительного и желчегонного сборов. Препараты
вахты трехлистной — густой экстракт и горькая на-
стойка.

Трифоль используют в пивоварении для придания пиву
приятного бархатного вкуса.

Заготовка. Сырье собирают после цветения — в июне —
июле. Черешки обрывают коротко, не длиннее 3 см. Перед
сушкой листья предварительно провяливают, чтобы испа-
рилась поверхностная влага, затем сушат на воздухе под
навесами или па чердаках. В сушилках сначала поддержи-
вают температуру на уровне 30—35°С, затем доводят ее
до 50—60сС. Готовое сырье упаковывают в тюки весом 50
и 100 кг. Срок годности сырья 2 года.

УНГЕРНИЯ ВИКТОРА

Унгерния Виктора — Ungernia Victoris Vved. ex Artju-
schenko — относится к семейству Амариллисовые.

Ботаническая характеристика и биологические особен-
ности. Многолетнее травянистое растение. Луковица 7—
12 см в диаметре, покрыта темными пленчатыми чешуями.
Листья двухрядные, сочные, гладкие, длиной 20—40 см,
шириной до 4 см.

Отрастать листья начинают в конце февраля, к середине
апреля достигают полного развития, а в июне засыхают.

Соцветие зонтиковидное, цветки желтовато-розовые,
плод трехлопастная коробочка. Семена темно-коричневые,
плоские, яйцевидные длиной до 1,5 см. Масса 1000 семян
около 13 г.

В конце сентября коробочки созревают, растрескивают-
ся, и семена ветром или потоком воды разносятся по скло-
нам гор.

Распространение. Растет унгерния Виктора на горных
склонах на высоте 800—2700 м над уровнем моря. Встре-
чается только в горах Средней Азии на небольших участ-
ках.

Применение. Листья и луковицы этого растения содер-
жат алкалоиды, основной из которых галантамин применя-
ется для лечения остаточных явлений полиомиелита, а также
при некоторых травматических повреждениях чувствитель-
ных и двигательных нервов.

Заготовка. Заготовку листьев начинают с середины ап-
реля и заканчивают к началу их пожелтения.

При заготовке листья срезают ножами или серпами, но
ни в коем случае не обрывают, так как при этом часто пов-
реждается точка роста луковицы. Срезанные листья скла-
дывают в небольшие кучи, чтобы не произошло самосогре-
вания, затем отправляют к месту сушки.

Чтобы не истощались запасы унгернии на одном массиве
можно проводить заготовки листа один раз в три года. Для
сохранности зарослей заготовка луковиц категорически
запрещена, и хотя они содержат алкалоидов больше чем
листья, приемка и переработка их не проводится.

ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Фиалка трехцветная (анютины глазки, иван-да-марья) —
Viola tricolor L.— относится к семейству Фиалковые.

Однолетнее или двулетнее травянистое растение с тон-
ким корнем и ветвистым, полым внутри стеблем высотой
10—30 см. Листья очередные, простые, голые, крупного-
родчатые; нижние — округло-сердцевидные, с длинными
черешками и крупными прилистниками. Стебли несут оди-
ночные цветки, на длинных, трехгранных цветоножках.
Цветки неправильные; венчик пятилепестный; чашечка
пятилистная, зеленая, не опадающая после цветения; ты-
чинок 5, пестик один, завязь верхняя. Плод — овальная
одногнездная коробочка, окруженная сохранившейся ча-
шечкой; раскрывается тремя створками. Семена очень мел-
кие, продолговато-яйцевидные, светлые, блестящие.

В медицине используют и фиалку полевую, отличающую-
ся от фиалки трехцветной окраской лепестков венчика (они
все желтые, в то время как у фиалки трехцветной два верх-
них лепестка фиолетовые, а три нижних — желтые). Ле-
карственным сырьем является трава.

Оба вида произрастают на тучных почвах по паровым
полям, лугам, на открытых местах; встречаются как полевой
и огородный сорняк. Распространены повсеместно в преде-
лах лесной зоны СССР.

Применение. Сырье содержит сапонины, витамин С, ка-
ротин, гликозиды, рутин, виолакверцитрин и др. Обладает
отхаркивающим действием, входит в состав противозоло-
тушных сборов, применяется при кожных сыпях и экзе-
мах. Как лекарственное средство фиалка трехцветная была
известна еще в древности.

Заготовка. Сырье заготавливают летом, во время цветения.
Все растение срезают на небольшом расстоянии от земли и
сушат обычным способом. Дефектом сырья является трава
с большим количеством зрелых плодов и осыпавшихся цвет-
ков. Каждый вид заготавливают отдельно, так как стандар-
том не допускается их смешивание. Срок годности сырья
2 года.

ЦИМИЦИФУГА ДАУРСКАЯ

Ботаническое описание и биологические особенности.
Цимицифуга даурская (клопогон даурский) — Cimicifuga
dahurica (Turcz.) Maxim.— относится к семейству Люти-
ковые.

Многолетнее травянистое растение высотой до 1,5 м
с толстым, ползучим, горизонтальным, многоглавым корне-
вищем. Стебли прямые, маловетвистые. Листья — дважды-,
триждытройчатые; листочки яйцевидные, перистонадре-
занные, по краям глубокопильчатые; листорасположение
очередное; нижние листья на длинных черешках, верхние —
короткочерешковые, более мелкие. Цветки мелкие, белые,
нежные, собраны в метельчато-кистевидное соцветие; бы-
вают и пазушные соцветия. Цветки однополые. Плод —
многосемянная, сухая, сборная листовка. Семена продол-
говатые, длиной около 3 мм. Цветет в июле — августе. Ле-
карственным сырьем являются корневища и корни.

Растет в дубовых и березово-дубовых лесах нижнего поя-
са горной растительности, преобладая на северных склонах.
Умеренная температура и высокая влажность воздуха
в течение суток, незначительные перепады температур и
влажности на северных склонах создают определенные мик-
роклиматические условия, оптимальные для цимицифуги.

Распространение. Клопогон растет в Восточном Забай-
калье, Приморском и Хабаровском краях. Общий биоло-
гический запас корневищ цимицифуги около 2000 т. Время
регенерации зарослей 8—10 лет, поэтому ежегодный объем
заготовок не должен превышать х/10 части биологического
запаса, т. е. 190—200 т.

Применение. Сырье содержит тритерпеновые гликозиды^
кумарины, смолы. Обладает гипотензивным действием.
Препараты применяют при гипертонической болезни I и II
степени. Цимицифуга даурская — новое лекарственное ра-
стение, включенное в отечественную фармакопею в 1956 г.
Некоторые другие виды цимицифуги издавна применялись
в научной медицине стран Азии, Европы, Америки.

Заготовка. Корневища выкапывают осенью — в ав-
густе — октябре. Корневища толстые, деревянистые, внут-
ри полые, изогнутые, длиной 5—20 см, толщиной 1—2,5 см.
Корни тоже деревянистые, длинные, топкие, шнуровидные,
ломкие; плотно окружают корневище, располагаясь на
нижней его поверхности. Снаружи корни и корневища тем-
ные, слегка морщинистые. Сырье имеет своеобразный сла-
бый запах, вкус — горький. Первичная обработка сырья
и сушка обычные. Готовое сырье упаковывают в мешки или
тюки по 20—30 кг. Срок годности 2 года.

ЭЛЕУТЕРОКОКК КОЛЮЧИЙ

Ботаническое описание и биологические особенности»
Элеутерококк колючий (свободноягодник колючий) — Е1е-
utherococcus senticosus (Rupv. et Maxim.) Maxim.— относит-
ся к семейству Аралиевые.

Колючий кустарник, высотой 2—2,5 м (иногда до 4 м),
с мощной корневой системой. От корней во все стороны рас-
ходятся длинные горизонтальные подземные побеги —
столоны, достигающие длины 5 м. От них отрастают моло-
дые надземные отпрыски, густо усеянные тонкими шипами,
расположенными косо вниз к основанию побега. У хорошо
250
развитых взрослых экземпляров суммарная длина корневищ
с корнями достигает 30 м. Корневища цилиндрические,
упругие, около 2 см в диаметре. Листья длинночерешковые,
пятипальчато-раздельные; листочки обратнояйцевидные или
эллиптические, с клиновидным основанием, двоякозуб-
чатые, опушенные по жилкам. Цветки мелкие, на длинных
цветоножках, собраны в шаровидные зонтики; тычиночные
и обоеполые цветки бледно-сиреневые, пестичные — желто-
ватые; имеют своеобразный сильный запах. Плоды — чер-
ные, ягодообразные шаровидные костянки до 1 см в диамет-
ре, с приятным запахом. Мякоть плода вначале сочная,
затем становится рассыпчатой и сухой. Плоды собраны
в шаровидные соплодия. Семена желтоватые, с мелкоячеи-
стой поверхностью, имеют форму полумесяца.

Лекарственным сырьем являются корневище и корень.
Элеутерококк — обычный вид дальневосточной флоры; ра-
стет в смешанных лесах маньчжурского типа, встречается
как под пологом леса, так и по его окраинам, на опушках,
вырубках, гарях, на осыпях. Привычный компонент кедро-
во-широколиственных (кроме дубняков) лесов. Максималь-
ного развития достигает в условиях стабильной влажности
почвы и достаточной освещенности.

Распространение. Произрастает на юге Хабаровского-
края и Амурской области, в Приморском крае и на Южном
Сахалине.

Основные районы заготовок сосредоточены в горно-
лесных районах Приморского и Хабаровского (юг) краев.

Применение. Лечебные свойства элеутерококка были об-
наружены во время поисков заменителей женьшеня по
принципу филогенетического родства. Сырье этого расте-
ния содержит пять гликозидов — А, В, С, Д, Е. Причем
гликозиды В, Д, Е составляют 80% общего количества и
обеспечивают специфическое действие препарата. Кроме
гликозидов, содержатся стерины, алкалоид аралин, смолы,
жирные масла, флавоноиды и крахмал. Препараты облада-
ют стимулирующим свойством: повышают работоспособ-
ность и сопротивляемость организма, улучшают самочув-
ствие, регулируют кровяное давление. Применяют жидкий
экстракт из корней элеутерококка в тех же случаях, что
и женьшень.

Заготовка. Сбор корней проводят только осенью, со
второй половины сентября, так как в это время сырье обла-
дает наибольшей биологической активностью. Заготавли-
вают корни и корневища взрослых, хорошо развитых расте-
ний. Для копки используют металлические кирки, ломики
и специальные педальные рычаги с крючьями. Использу-.
ют также корни, выпаханные во время проведения лесохо-
зяйственных работ по пропашке противопожарных канав.
Обрабатывают сырье по общеустановленным правилам.
Сушку проводят в тепловых сушилках при температуре
70—80°С. Срок годности сырья не установлен.

ЭФЕДРА

Ботаническое описание и биологические особенности.
Эфедра хвощевая (хвойник хвощевый, эфедра горная) —
Ephedra equisetina Bunge — относится к семейству Хвой-
никовые (Эфедровые), тип голосеменные (рис. 31).

Безлистный густоветвистый кустарник до 1,5 м высоты,
с толстым деревянистым стволом и тонкими прямыми тор-
чащими прутьевидными зелеными веточками. Веточки глад-
кие, членистые, тонкобороздчатые, 1,5—2 мм в диаметре,
с междоузлиями длиной 2—4 см, листочки редуцированы.
Цветки мелкие, однополые, двудомные, собраны в неболь-
шие колоски; тычиночные цветки состоят из тычинок, срос-
шихся нитями в колонку, окруженную чешуевидными при-
цветниками; пестичные цветки состоят из одной сидящей
в пазухе прицветника семяпочки, находящейся в открытой
трубочке. Пестичные цветки окружены парными прицвет-
никами, которые после оплодотворения срастаются, стано-
вятся мясистыми и образуют ложный ягодообразный плод
красного цвета.

Эфедра средняя — Е. intermedia Schr. et. С. А. Mey.—
по внешнему виду похожа на эфедру хвощевую, но несколь-
ко мельче ее; плоды двусемянные (у эфедры хвощевой одно-
семянные). Используют только в случае нехватки сырья
эфедры хвощевой. Этот вид содержит много псевдоэфедрина
и невыгоден в переработке.

Цветет эфедра в мае; плодоносит — в июле — августе.
Лекарственным сырьем является трава.

Оба вида эфедры растут по песчаным и каменистым ме-
стам, на меловых отложениях, между скалами горных хреб-
тов в небольших лощинах, на сухих склонах нижнего пояса
гор до высоты 1000—1800 м; образует негустые, но занимаю-
щие обширные площади заросли. Весь облик растения сви-
детельствует о его ксерофитности.

Распространение. Оба вида произрастают в горных
районах Средней Азии и Западной Сибири. Промышлен-
ные заросли сосредоточены в Киргизии, Казахстане и
Туркмении.

Применение. Эфедра — одно из древнейших лекарствен-
ных растений, описанное еще Диоскоридом в I в. н. э. Сырье
эфедры содержит алкалоид эфедрин, изомер псевдоэфедрин
и дубильные вещества. В настоящее время эфедрин успешно
применяют как средство, тонизирующее нервную и сердеч-
но-сосудистую систему. Назначают его при бронхиальной
астме, кровотечениях, во время шока и как противоядие
при отравлении морфином и скополамином. В виде капель
используют при хроническом насморке и для расширения
зрачка при глаукоме. Эфедрин повышает кровяное давле-
ние и суживает кровеносные сосуды.

Ягодообразные плоды эфедры съедобны и содержат
160 мг% витамина С. В Средней Азии местное население
делает из них сладкий сироп — бекмес.

Заготовка. Сырье собирают, срезая или обламывая вер-
хушки растений с зелеными веточками. Сбор проводят ран-
ней весной и осенью, когда в растении содержится наи-
большее количество действующих веществ. Летом, в период
роста молодых побегов, содержание алкалоидов резко сни-
жается. Зеленые веточки расстилают тонким слоем или рас-
кладывают в небольшие кучки для провяливания, а затем
сушат, обычно на открытом воздухе, на солнце, в течение
5—6 дней. Во время сушки часто переворачивают. Высу-
шенную траву измельчают, упаковывают в мешки по 30 кг
или в тюки по 50 кг. Сырье не имеет запаха, вкус не опре-
деляется. Хранят по списку Б.


ПРИЛОЖЕНИЯ

Закупочные цены и срок хранения лекарственного растительного сырья

№ п/п	Растение	Вид сырья	ГОСТ, ОСТ, фарма- копейная статья, МРТУ	Закупоч- ная цена за 1 кг, руб. — коп.	Срок хранения, годы	Срок сбора (месяц)
1  2	Авран  Агарикус	Трава  Лиственничная губ- ка неочищенная	ФС 42-16—72 ост нквт 7912/375	0—75 1—20	3 •	VI. VII
3	Алтей дикорастущий	Корень неочищен- ный	ФС 42-812—73	0—85	3	IV, V, VIII — XI
4	Алтеи дикорастущий	Корень очищенный	ГФ X, ст. 571	1—50	3	IV
5	Аралия маньчжурская	Корни	ФС 42-376—72	1—50	2	III, IV, Х,Х1
6	Арника горная	Цветки	ГОСТ 13399-67-	1—70	2	VI, VII
7	Астрагал шерстистоцветко- вый	Трава	ФС 42-533—72	0—50	•	VI, VII
8	Багульник болотный	»	ФС 42-413—72	0—60	2	VI-IX
9	Барбарис обыкновенный	Корни	ВФС 4288—72	0—80	3	IX, X
10	Барбарис обыкновенный	Листья	ФС 42-536—72	1—00	3	V—VII
11  12	Белена черная  Белокопытник гибридный  (подбел)	»  »	ГФ X, ст. 279 ФС 42-54—72	0—55  0—50	2  3	VI—VIII
13	Береза	Почки	ГОСТ 8533—57	2—40	♦	IV, XI, XII
14	Березовый гриб (чага)	Наросты	ФС 42-53—72	0—70	2	X—IV
15	Бессмертник	песчаный  (цмин)  Боярышник	Цветки	ГФ X, ст. 273	2—00	3	V-VII
16		Плоды	ГОСТ 3852—75	1-00	2	VIII—X
17	Боярышник	Цветки
18	Брусника	Листья
19	Бузина черная	Плоды
20	Бузина черная	Цветки
21	Валериана лекарственная	Корневища и корни
22	дикорастущая Василек синий	Цветки
23	Василистник вонючий	Трава
24	Василистник малый	»
25	Водяной перец (горец пе-	»
	речный)	
26	Горец почечуйный	
27	Горец птичий (спорыш)	
28	Горицвет (адонис весенний)	
29	Горичник	Корни
30	Девясил высокий	Корневища и корни
31	Диоскорея кавказская	То же
32	Диоскорея ниппонская	» »
33	Донник	Трава
34	Дуб	Кора
35	Душица (материнка)	Трава
36	Дягиль	Корневища и корни
37	Живокость сетчатоплодная	Трава
38	Живокость спутанная	»
39	Живучка Лаксмана	»
40	Жостер (крушина слабитель-	Плоды
	ная)	
ГФ X. ст. 272	3—50	•	V, VI
ФС 42-607—72	1-70	3	IV, V, X
ост нквт	0-80	•	
7897/360			
ГОСТ 16800—71	2—00	•	
ГФ X, ст. 583	1—30	3	VIII—X
ФС 42-346—72	10—00	*	
ФС 42-526—72	1—60	*	
ФС 42-51—72	0—50	3	
ГФ X, ст. 326	0—60	*	VI—VIII
ФС 42-414—72	0—45	2	VI—VIII
ФС 42-62—72	0—80	3	VI—IX
ГФ X, ст. 321	0—80	Ежегодный > контроль	V, VI
ФС 42-538—72	1—20	2	
ГОСТ 15056—69	1—00	♦	IV, V,VIII-X
ФС 42-610—72	2—50	2	VIII—X
МРТУ 42 №3878—	2—00	1	VIII—X
70			
ГОСТ 14101—69	0^50	♦	VI—VIII
ГФ X, ст. 184	0—35	Свыше 3-х лет	V, VI
ОСТ 4322	1—00	3	VI—VIII
ОСТ нквт	1—40	*	IV, VIII—X
7909/372			
ФС 42-315—72	0—80	*	
ФС 42-275—72	0—80	*	
ФС 42-14—72	0—80	3	
ГФ X, ст. 292	2—§0	Свыше 3-х лет	VIII—X


№ п/п	Растение	Вид сырья
41	Заманиха	Корневища и корни
42	Зверобой	Трава
43	Земляника	Листья
44	Змеевик	Корневища
45	Золототысячник	Трава
46	Зопник колючий	»
47	Зубровка	»
48	Истод	Корни
49	Калина	Кора
50	Касатик (ирис) желтый	Корневища
51	Коровяк	Цветки
52	Крапива двудомная	Листья
53	Кровохлебка	Корневища и корни
54	Крушина	Кора
55	Кубышка желтая	Корневища
56	Кукурузные рыльца	Столбики с рыль-
		цами
Продолжение

А

Г0СТ. ОСТ, фармако- пейная статья, МРТУ	Закупоч- ная цена за 1 кг, руб.— коп.	Срок хранения, годы	Срок сбора (месяц)
ФС 42-314—72	2—00	3	VIII—X
ГФ X, ст. 324	0—80	3	Vi^VIII
ФС 42-134—72	0—70	♦	V, VI
ГФ X, ст. 580	1—40	Свыше 3-х	VIII—X
		лет	
ГФ IX, ст. 235	1—80	*	
ФС 42-18—72	0—50	3	
ОСТ НК ВТ 5521/4	1—50	*	
ГФ IX, ст. 408	2—00	Свыше 3-х	VIII—X
		лет	
ГФ X, ст. 185	1—00	То же	IV, V
ФС 42-17—72	1—00	3	VIII—X
ГОСТ 14144—69	2—50	*	VII, VIII
ГОСТ 12529—67	0—60	2	VI-IX
ГФ IX, ст. 419	1—80	Свыше 3-х	VIII—X
		лет	
ГФ X, ст. 183	0—70	То же	IV, V
ФС 42-608—72	1—50	2	
ФС 42-984—75	2—00	*	
57	Лабазник шестилепестный	Корневища и корни
58	Лагохилус	Цветки и листья
59	Лаконос американский (фи- толакка)	Листья
60	Ландыш	»
61	Ландыш	Трава
62	Ландыш	Цветки
63	Лапчагка (дубровка, калган дикий)	Корневища
64	Лапчатка серебристая	Трава
65	Левзея (маралий корень)	Корневища и корни
66	Ликоподий	Споры плауна
67	Лимонник	Семена
68	Липа	Цветки
69	Луносемянник даурский	Корневища и корни
70	Магнолия крупноцветковая	Листья
71	Марена красильная дикора- стущая	Корневища и корни
72	Мать-и-мачеха	Листья
73	Мать-и-мачеха	Цветки
74	/Можжевельник	Плоды
75	Мыльный корень Туркестан-	Корни

ский (колючелистник)
ФС 42-49—72	2—50	з	
ФС 42-535—72	1—50	4	
ФС 42-101—72	2—00	2	
ГФ X, ст. 322	0—80	«	V—VII
То же	1—80	«	V—VII
.» »	9—00	«	V—VI
ГОСТ 6716—71	2—00	Свыше 3-х	VIII—X
		лет	
ФС 42-15—72	0—60	3	
ГФ X, ст. 582	2—30	4	VIII—X
ГФ X, ст. 379	15—00	«	VIII—IX
ГФ X, ст. 604	4—00	«	VIII—х
ГФ X, ст. 274	2—50	2	VI, VII
МРТУ 42	1—2Q	4	VI—IX
№ 671—62			
ФС 42-102—72	0—70	Свыше 3-х	
		лет	
МРТУ 42	2—50	2	IV. V, VIII, IX
№ 3799—69			
ГОСТ 13382—67	1-00	3	V—VIII
ОСТ нквт	2—00		IV, V
6622/212			
ГФ X, ст. 291	1—00	«	VIII—X
ГОСТ 3448—46	0—40	•	
м d/п	Растение	Вид сырья
76	Обвойник	Кора
77	Одуванчик	Корни
78	Окопник жесткий	>
79	Олеандр	Листья
80	Ольха	Соплодия-шишки
81	Омела белая	Листья и молодые
		побеги
82	Осока парвская	Трава
83	Папоротник мужской	Корневища
84	Пастушья сумка	Трава
85	Первоцвет весенний	Лист
86	Пижма	Цветки
87	Пион уклоняющийся	Корневища и корни
88	Пион уклоняющийся	Трава
89	Плаун-баранец	»
90	Подорожник большой	Листья
91	Подсолнечник	>
92	Подсолнечник	Цветки
П род ожжена»

ГОСТ, ОСТ, фармако- пейная статья, МРТУ	Закупоч- ная цена за 1 кг, руб. —коп.	С роя хранения, годы	Срок сбора (месяц)
ФС 42-566—72	0—40	«	
ГОСТ 2397—75	1—50	Свыше 3-х лет	V—IX
ФС 42-52—72	0—95	3	
ФС 42-24—72	1—50	«	
ФС 42-850—74	0—60	3	II—IV, X
ФС 42-393—72	0—50	«	X, XI
МРТУ 42  Лй? 3452—66	0—50	«	
ГФ X, ст• 584	1—00	1	VIII—х
ГОСТ 14102—69	0—45	3	
МРТУ № 42— 3042—62	—	—	IV—V
ГОСТ 16801—71	0—80	«	VII—IX
ФС 42-531—72	1—00	3	VIII—IX
ФС 42-99—72	0—70	3	
ФС 42-528—72	5—50	3	VII—X
ФС 42-147—72	1—00	3	VI—VIII
ГФ IX, ст* 201	0—15	•	
ГФ IX, ст. 191	0—50	•	
: 93	Полынь горькая	Листья
• 94	Полынь горькая	Трава
95	Полынь таврическая.	»
96	Полынь цитварная	»
97	Полынь цитварная	Цветки
98	Пустырник	Трава
99	Ромашка аптечная и души- стая дикорастущая	1 Хветки
100	Рябина обыкновенная	Плоды
101	Салеп	Клубни
102	Скумпия	Листья
103	Солодка (лакричный ко- рень)	Корни очищенные
104	Солянка Рихтера	Побеги обмолочен- ные
105	Сосна	Почки
106	Софора толстоплодная	Трава
107	Софора японская	Плоды
108	Спорынья (маточные рожки)	Склероции гриба
109	Стальник	Корни
ПО	Стеркулия	Листья
111	Сумах	>
112	Сухоцвет однолетний	Трава
113	Сушеница топяная	>
114 ё	। Сферофиза	>
ГФ IX, ст. 232	0—30	•	V, VI
ГОСТ 3558—75	0—25	9	VI—vin
ФС 42-532—72	0—80	3	
ГОСТ 4747—49	0—40	3	VI^IX
ГФ X, ст. 271	0—60	•	
ГФ X, ст* 325	0—45	3	vi—vin
ГОСТ 2237—75	1—80	1	VI—VIII
ГФ IX, ст* 718	5—00	•	VI—VIII
ГОСТ 4564—49	0—40	*	
ГФ X, ст. 573	0—85	Свыше 3-х	VIII—IX
		лет	
ОСТ 64-4-117—74	0—20	2	
ГОСТ 8466—57	1—40	•	II—IV
ФС 42-541—72	0—16	«	V, VI
ФС 42-452—72	0—80	•	
ГФ X, ст. 599	4—00	1	VII
ГОСТ 16816—71	0—80	•	VIII, IX
ФС 42-534—72	2—00	«	
ГОСТ 4565—69	0—40	•	
ФС 42-50—72	0—80	3	
ГФ X, ст. 323	1—50	3	VI—VIH
ФС 42-142—72	6-25 :	2	
to  Ф 			
		
№ п/п	Растайте	, Вид сырья
115	Термопсис ланцетовидный	Семена
	(мышатник)	
116	Термопсис ланцетовидный	Трава
	(мышатник)	
117	Термопсис очередноцветко-	>
	вый	
118	Толокнянка обыкновенная	Листья
	(медвежье ушко)	
119	Тополь	Почки
120	Трилистник водяной (три-	Листья
	фоль)	
121	Тысячелистник	Трава
122	Тысячелистник	Цветки
123	Унгерия Виктора	Листья
124	Фиалка трехцветная и фи-	Трава
	алка полевая	
125	Хвощ полевой	Трава
126	Цетрария исландская (мох	Слоевища лишай-
	исландский)	ника
П родолжение

ГОСТ ОСТ, фарма- копейная статья.  МРТУ	Закупоч- ная цена эа 1 кр, руб. — коп.	Срок хранения, годы	Срок сбора (месяц)
ГОСТ 2801—45	1—20	«	VIII, IX
ГФ X. ст. 327	0—65	«	V—VII
ЧРТУ 42	0—65	3	V—VII
№ 3891—70			
ГФ X. ст. 285	1—70	Свыше 3-х	V, IX—XI
		лет	
ОСТ 4285	0—80		IV. V
ГФ X, ст. 281	1—50	2	VI—VII
ГФ IX, ст. 243	0—40	«	VI. VII
ФС 42-44—72	0—70	Свыше 3-х	VI. VII
		лет	
ФС 42-544—72	1—30	2	
ГОСТ 16989—71	1—50	•	V—VIII
ГОСТ 14143—69	0—50	Свыше 3-х	VI—VIII
		лет	
ГОСТ 13727—68	0—50	•	VI—VIII
127	Цимицифуга даурская (кло-	Корневища и корни
128	погон)  Чабрец	Трава обмолочен-
129	Черника	ная  Плоды
130	Чемерица	Корневища и корни
131	Черемуха	Плоды
132	Череда	Трава
133	Чистец буквицветиый	>
134	Чистотел	>
135	Шалфей эфиопский	>
136	Шиповник высоковитамин-	Плоды
137	ных видов  Шиповник низковитаминных	
138	видов  Шлемник байкальский	Корни
139	Щавель конский	>
140	Эвкалипт	Листья
141	Эвкоммия	Кора
142	Элеутерококк	Корневища и корни
143	Эфедра хвощевая (горная)	Трава
2	* <	Срок хранения не установлен.	-
ФС 42-527—72	2—00	•	IX—X
ФС 42-875—74	1—00	2	VI, VII
ГФ IX, ст. 418	0—69	3	IX, X
ГОСТ 15946—70	1—30	3	VI, VII
ФС 42-455—72	0—75	*	
ГФ X, ст. 236	0—60	•	V—VIII
ФС 42-22—72	0—60	3	
ГФ X, ст. 293	1—50	•	VII—IX
ВФС 42-185—72	1—20	•	VII—IX
ФС 42-453—72	2—00	«	
ФС 42-65—72	0—60	3	
ГФ X, ст. 278	0—80	•	
ФС 42-377—72	1—60	*	
ФС 42-603—72	1—30	«	III, IV, IX, X
ФС 42-525—72	0—30	♦	VI—VIII
ё

Требования, предъявляемые к качеству культивируемого растительного лекарственного сырья

Растение, вид сырья	№ фармако- пейной статьи, ГОСТ, ОСТ, МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержание золы, %		Действующие и др. веще- ства, содер- жание их в сырье, %	Примесь, %		Частей растения, утратив- ших естественную окраску, не более, %	Измельченных частей, про- ходящих сквозь сито с от- верстиями диаметром, не  более, %	Примечание
				общей, не более	в том числе нераст- воримой в 10%-ной HCI, не более		органическая	минеральная			
1	2	3	4	5	6	7	8	9	10	И	12
Анис, се- мена	ГФ X, ст. 288	Двураздельная зерновка желтова- то-серая или буро- вато-серая	12	10	2,5	Эфирное ма- сло, 1,5	1	1	5	—	—
Алтей ле- карственный, корни неочи- щенные	ФС 42-812—73	Снаружи серова- то-бурый, в изломе желтовато-белый, серовато-белый	14	8	—	—	0,5	1	—	—	Деревяни- стых корней не более 3%
Алоэ, листья	ФС 42-574—72	Матово-зеленый с голубоватым от- тенком	10	8	—	—	Не допу- ска- ется	0,5	—	—	Поломан- ных листьев не более 10%
Амми большая, плоды	ФС  42-540—72	Красновато-бу- рый, реже серова- тый	10	8		—	5	1	—		—
Амми зуб- ная, смесь	ФС 42-530—72	Серовато-бурый, ребра светлые	14	10
Белена черная, листья	ГФ X, ст. 279	Серовато-зеле- ный	14	20
Белладон- на, листья	ГФ X, ст.  276	Зеленый или бу- ровато-зеленый	13	15
Валериана лекарствен- ная, корни с корневища- ми	ГФ X, ст.  583	Желтовато-бу- рый, на изломе светло-бурый	16	14
Дурман обыкновен- ный, листья	ГФ X, ст.  284	Темно-зеленый, сверху светлее	14	20
Дурман индейский, семена	ФС  42-1005—75	От серовато-бу- рого до желтовато- коричневого, мато- вый	12	5
Жень- шень, корни	ГФ X, ст.  572	Желтовато-белый	13	5
Кассия	МРТУ 42	Серо-зеленый	12	12
остролист-	№ 3648—68	или желтовато-зе-		
ная, листья		леный		
10

3

10

4

Алкалоиды, 0,05	2  1	1,5  1	3	0=0,2 мм 7  0=3 мм, 8	Плодов не менее 50%, стеблей не более 10%.
Алкалоиды, 0,3	0,5	0,5	4	0=3 мм, 4	—
Экстрактив- ные вещест- ва, 25	1	3	—		Корневищ с остатками стеблей длиннее 1 см не более 2%
Алкалоиды, 0,25	0,5	0,5	5	0=3 мм, 4	—
Скополомин, 0,2	1,5’	1	— -		—
Экстрактив- ные вещест- ва, 20	—	—	10		—
Производ- ные антра- цена, 1	2,5	0,5	3	0=1 мм, 3,5	Стеблей 0,5%, других частей сенны не более 7%, листьев 60%, плодов 4%
Растение, вид сырья	№ фармако- пейной статьи, ГОСТ, ОСТ, .МРТУ	Цвет	Влажность, %
1	2	3	4
Левзея сафлоро вид- ная, корни с корневищем	ГФ X, ст.  582	Снаружи буро- коричневый, на из- ломе бледно-жел- тый	13
Мята пере- чная, листья	ГФ X, ст.  280, ОСТ 4352	Сверху темно-зе- леный, снизу нес- колько светлее	14
Мачок желтый, тра- ва	МРТУ 42 № 4058—72	Желтовато-зеле- ный	13
Марена красильная, корни	МРТУ 42 № 3799—69	Снаружи крас- новато-бурый, внутри оранжево- красный	13
Содержание золы» %		Действующие и др. веще- ства, содер- жание их в сырье, %	Примесь, %		Частей растения, утратив- ших естественную окраску, не более, %	Измельченных частей, про- ходящих сквозь сито с от- верстиями диаметром, не более, %	Примечание
общей, не более	в том числе нераст- воримой в 10%-ной HCI, не более		| органическая	минеральная			
5	6	7	8	9	10	11	12
9		Экстрактив- ные вещест- ва, 12	1	3	—		Корневищ с остатками стеблей дли- ной 1—2 см 5%
14	6	Эфирное ма- сло, 1	1	1		0=3 мм, 5	Примеси стеблей и со- цветий 10%
5		Глауцин, 1	2	2	5	—*	Содержа- ние стеблей не более 50%
10		Антропроиз- водные, 2,5	1	1	——		—
	Напер- стянка пур- пурная, листья	ГФ X, ст.  277	Сверху темно-зе- леный, снизу серо- ватый	13
	Напер- стянка шер- стистая, листья	ФС  42-614—72	Сверху — зеле- ный, снизу светло- зеленый	13
	Подорож- ник боль- шой, листья (механизи- рованная уборка)	ОСТ 64 4-95—73	Зеленый или бу- ровато-зеленый	14
	Подорож- ник блош- ный, трава	ФС 42567—72	Серовато-зеле- ный травы, цвет- ков — розовато-бу- роватый	70
	Паслен дольчатый, трава	ОСТ 64-4-118—74	Зеленый, темно- зеленый, буровато- зеленый	14
	Почечный чай, листья и верхушки побегов	ФС 42-149—72	Серовато-зеле- ный с фиолетовым оттенком	12
to  3	Пустыр- ник пятило- пастный., трава	ГФ X, ст» 325	Темно-зеленый с опушением	13
18  to  20		ЛЕД 50—66  ЛЕД 100  Экстрак- тивные веще- ства, 22	0,5  0,5  4  2	0,5  0,5  3  1	1  1  • 5  5	0=2 мм, 2  0=2 мм, 2  0=1 мм, 10	Стеблей, плодов и дру- гих частей не напер- стянки не более 1%  Цветочных стрелок 20%
—	—	Соладин, 0,8	2	2	6	0=1 мм, 7	Содержа- ние листьев в сырье 60%
12	—	Экстрак- тивные веще- ства, 35	0,5	0,5	2	0=1 мм, 2	
12	6	Экстрак- тивные веще- ства, 10	2	1	5	0=3 мм, 10	Стеблей толще 5 мм не более 3%
£

Растение, вид сырья	№ фармако- пейной статьи, ГОСТ, ОСТ, МРТУ	Цвет
1	2	3

Влажность, %

Полынь цитварная, цветки	ГФ X, ст. 271	Желтовато-зеле- ный или буровато- зеленый	13
Ревень тангутский, корни	ГФ X, ст. 574	Снаружи темно- бурый, внутри — желто-бурый, оран- жево-бурый	12
Ромашка лекарствен- ная, цветки	ГОСТ 2237—75	Язычковых цвет- ков—белый, труб- чатых— желтый, обертки — желто- вато-зеленый	14
Стальник полевой, корни	ГОСТ 16816—71	Бурый снаружи, внутри — желтова- то-белый	14
Продолжение

Содержание золы, %		Действующие и- др. веще- • ства, ^одер- жание их в сырье, %	Примесь. %		Частей растения, утратив- ших естественную окраску, не более, %	Измельченных частей, про- ходящих сквозь сито с от- верстиями диаметром, не более, %	Примечание
общей, не более	в том числе нераст- воримой в 10%-ной HCI, не более		органическая	минеральная			
5	6	7	8	9	10	И	12' ‘
9	2	Сантонин, 2,5	—	1	—	—	Частей ци- тварной по- лыни (стебли, листья) 2%
8	1	Производ- ные антраце- на, 3,4	0,5	0,5	5	0—3 мм, 5	
12	—	Эфириое мас- ло* 0*3	1	0,5	5	J0fs=!sl ММ 30%	Цветоносы длиной более 3 см 9%
10	—	Экстрактив- ные вещест- ва, 20	1	1	1	—	
Тимиан обыкновен- ный, листья (обмолочен- ный)	ФС 42-811—73	Лист темно-зеле- ный или буровато- зеленый, снизу — серовато-зеленый	13	12
Чераа трехраздель- ная, трава	ФС 42-959—75	Лист зеленый или буровато-зеле- ный, стебель зеле- ный или зеленова- то-фиолетовый	13	14
Шалфей лекарствен- ный, листья	ГФ X, ст. 282	Серовато-зеле- ный	14	12

Шиповник низковита- минный	ВФС 42-185—72	От оранжево- красного до темно- красного	15	3
§				
Эфирное ма- сло, 1	2	2		И =*=0,5 мм 7%	Стеблей толще 1 мм не более 2%
—	3	1	8	£Г=1 ММ 5%	Стеблей всего 40%

Эфирное ма- сло, 1	0,5	0,5	5
Аскорбино- вая кислота, 0,3	0,5	0,5	1

0=3 мм
3%

0=3 мм
3%

Других ча-
стей шалфея
(стеблей не
длиннее 3 см
и соцветий)
10%

Плодов с
плодоножка-
ми 2%
$

Требования, предъявляемые к качеству цветочно-травянистого эфирномасличного сырья

Растение» вид сырья	№ документа	Внешний вид	Цвет	Запах	Содержание примеси, %			
					эфирно- масличной  данного растения (бутоны, увядшие цветки), не более	сорной  (земля.  песок, камни), не более	других эфирно- маслич- ных рас- тений	неэфирно- масличной  части данного растения (листья, стебли, цветонож-  ки). не более
Роза эфир- номаслич- ная, лепест- ки	ОСТ 46-53—76	Цветки розы с чашечками, свежие	Красный или розовый	Свежий, силь- ный характер- ный для розы	3	Не допу- скается	Не допу- скается	1
Лаванда, соцветия	ОСТ 46-58—76	Соцветия, сре- занные в период цветения, 50% цветков свежие	От светло- до темно-фи- олетового	Свойственный лаванде, силь- ный ароматный	5	2	То же	5
Шалфей мускатный	ОСТ 46-54—76	Свежие, сре- занные над верх- ней парой чере- шковых листьев	От белого до фиолето- вого	Свойственный мускатному шалфею	6	2	>	2
Мята пе- речная, под- вяленные растения	ОСТ 46-55—76	Целые подвя- ленные расте- ния	Зеленый, темно-зеле- ный	Свойственный мяте, холодя- щий		2	> >	
$

Требования, предъявляемые к качеству зернового эфирномасличного сырья

Растение» вид сырья	№ документа	Внешний вид	Цвет	Запах	Вкус"	Влажность, %	Содержание примеси, %			
							сорной	расколотых пло- дов (полуплоди- ков)	эфирномас- личной	
									данного растения	других растений
Анис, пло- ды	гост  18315—73	—	Зеленова- то-серый	Аромати- ческий	Сладкова- то-пряный	13	3	—	3	Не допу- скается
Кориандр, семена	ГОСТ 17081—71		Желтова- тый, желто- бурый, жел- то-серый	Характер- ный для ко- риандра		13	2	15	10	2
Тмин, ПЛО- ДЫ	РСТ УССР 889—• 74	Продолгова- то-яйцевидная семянка	Серо-бу- рый	Аромати- ческий, ха- рактерный для тмина		12	3		12	Не допу- скается
Фенхель, ПЛОДЫ	ГОСТ 20460—75	Двусемянка цилиндричес- кая, продолго- ватая, слегка изогнутая, с желтыми реб- рышками	Буровато- зеленый	Сильный, свойствен- ный фенхелю	Слабопря- ный	13	10			Не допу- скается
Требования, предъявляемые к качеству дикорастущего

Растение» вид сырья	№ фармакопей- ной статья, ГОСТ, ОСТ, МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержа- ние золы, %	
				общей, не более	нераствори- мой в 10%-яой НС1, не более
Аир» корне- нища	ГФ X, ст. 581	Снаружи и жел- товато-бурый, ино- гда с серовато-зе- леным оттенком, на изломе бело- вато- розовый, с желтым или зеле- новатым оттенком	14	6	—
Аралия мань- чжурская, ко- рень	ФС 42-376-72	Снаружи серова- то-бурый, на изло- ме желтовато-се- рый; излом корня занозистый	14	7	—
Баранец обыкновенный, трава	ФС 42-528-72	Листья блестя- щие, темно-зеле- ные	12	7	3
-Барбарис обыкновенный, корни	ВФС 42-88-72	Снаружи серо- вато-бурый или бурый, на изломе лимонно-желтый	12	5	—
Береза, почки	Гост 8533—57	Коричневый, бу- рый, у основания иногда зеленоватый	W	4	—
растительного лекарственного сырья

	Действующие я другие вещества, со- держание их в  •ырье. %	Примесь. %		*  Частей растения, утративших естест- вен а ую окраску, не  более, %	Измельченных ча- стей, проходящих сквозь сито диамет- ром отверстий, не  более, %	Примечание
		органическая	минеральная			
	Эфирное мас- ло, 2% в цель- ном	сырье,  1,5% в резаном и 1й>% в по- рошке	1	2	5	0 = 0,5 мм, 5 (для реза- ного сырья)	Для целого сырья; куски корневищ менее 2 см не более 2%
	—-	1	1	4	0 = 0,5 мм, (для дроб- леного сырья)	Для дробле- ного	сырья;  частиц разме- ром свыше 8 мм 10%
	Алкалоиды в пересчете на аб- солютно сухое сырье, не менее 0,4	2	0,5	5	—	—
	Берберин в пересчете на его бисульфат на абсолютно су- хое сырье, не менее 0,6	1	1	5	0 = 0,25 мм, 10	Дробленое сырье; частиц размером свыше 8 мм, не более ю%
-1	Эфирное мас- ло. 3, сапонины, смолы, витамин С, флавоноиды	1	0,5			Содержание частей березы (ветки, почки, не отделенные от веток, не более) 8%, по- чек, тронувших- ся в рост, и слегка распу- стившихся 2%
Растение, •яд сырья	№ фармакопей- ной статьи, ГОСТ, ост. МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержа- ние золы,  	%	
				общей, не более	нераствори- мой в 10%-ной НС1, не более
Барвинок ма- лый	ВФС 42	Облиственные побеги с бутонами, цветками и изредка зелеными плодами. Листовая пластин- ка сверху темно- зеленая, блестя- щая, с резко вы- ступающей сетью жилок, снизу блед- но-зеленая, туск- лая. Цвет сырья темно-зеленый	И	8	1
Безвременник обыкновенный, клубнелукови- цы (свежие)	ФС 42-.-Ч2-72	Клубнелуковица, покрытая коричне- вато-бурой кожи- цей. На попереч- ном разрезе белая с бледно-желтыми точками		7	
Бессмертник яесчаный, цвет- ки	ГФ X, ст. 273	Лимонно-желтый или оранжевый	12	8	
Боярышник кроваво-крас- ный, ПЛОДЫ	ГФ X, ст. 289	Темно-красный или буровато-оран- жевый, иногда с беловатым налетом	14	3	
Горец переч- ный	ГФ X, ст. 326	Стебли зеленые, часто красноватые, облиственные, с цветками и плода- ми разной степени развития	14	8	
Действующие и другие вещества, со- держание их в сырье, %	Примесь, %		Частей растения, утративших естест- венную окраску, не  более, %	Измельченных ча- стей. проходящих сквозь сито диамет- ром отверстий, не более. %	I  Пржмечше
	органическая	минеральная			
Минорин в	2	1	Стеблей 34,	0 = 3 мм,	
пересчете на			листьев,	2	
абсолютно су-			почернев-		
хое сырье, не			ших и по-		
менее 0,4			буревших, 15		
Колхамин в		1	Поврежден-		
сыром сырье, не			ных клубне-		
менее 0,013			луковиц		
			20%		
__.	0,5	0,5		0 = 2 мм.	Соцветия с
				5	остатками стеб- лей длиннее 1 см не более 5%; остатков корзинок не более 5%
	1	0,5	Перезрелых, подгоревших и почернев- ших плодов		
			3%, недо- развитых		
			1%		
Экстрактив-	3	0,5	2	Для реза-	——
ные вещества,				ного сырья	
не менее 17				0 = 0,5 мм,	
				10	

пз
Раатеяие, ид сырья	№ фа риа копей- ной стггьн, ГОСТ, ОСТ, МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержа- ние золы, %		
				общей, не более	нераствори- мой в 10% -кой НС1, не более	
Горец поче- чуйный, трава	ФС 42*414-72	Цвет стеблей зе- леный, иногда с буроватым оттен- ком; листьев с верхней стороны зеленый, с ниж- ней —серовато-зе- леный	13	—-	—	
Горец пти- чий, трава	ФС 42-62-72	Стебли светло- зеленые; листья зеленые, цветки бледно-розовые	13		—	
Горицвет ве- сенний, трава	ГФ X, ст* 321	Стебли, листья зеленые, цветки золотисто-желтые	13	10	—	
Заманиха вы- сокая, корне- вище и корни	ФС 42-314-72	Наружная кора буровато-серая, на изломе бурая, с оранжевыми пят- нами секреторных канальцев; древе- сина желювато- белая	14	10	0,25	
Зверобой про- дырявленный, трава	ГФ X, ст* 324	Стебли и листья матово-зеленые, цветки золотисто- желтые	13	8	1	
Крапива дву- домная, листья	ГОСТ 12529-67	Темно-зеленый	14	20	—	
Крестовник плосколистный, корневища и корни	ТУ 64-4-7-75	Снаружи серо- вато-бурый, на из- ломе желтоватый	13	12	—	
Крестовник плоско листный, трава	ФС 42-602-72	Стебли светло- зеленые, в нижней части иногда фио- летовые; листья сверху темно-зеле- ные, снизу зеленые; цветки желтые	14	9		
npodOJOCtHM

Действующие и другие вещества, со- держание их в сырье, %	Примесь, %		Частей растения, утративших естест- венную окраску, не  более, %	Измельченных ча- стей. проходящих сквозь сито диамет- ром отверстий, не более, %	1  При мечанЙе
	органическая	минеральная			
Сердечные гликозиды; ци- марин,адонито- ксин  Экстрактив-	3  2  2  0,5	1  0,5  1	10  3  3	0 = 2 мм, 5  0 = 0,5 мм, 2  0 = 0,5 мм,	Частин раз-
ные вещества, не менее 10  Экстрактив- ные вещества, не менее 25  Платяфил-	1  2  1	i  1  3	5	10 (резаное сырье)  0 = 2 мм, 10 (целое сырье) 0 = 0,315мм, 10 (резаное)  0 = 3 мм, 10 (целоесырье) 0 = 0,5 мм, 15 (резаное)  0 =1 мм, 15	мером свыше 8 мм не более ю%
лин, не менее 0,6?4  Платифил- лин, основание, на абсолютно сухое сырье, не менее 0,2	2	1	10	—	—

zn
Растение, мд сырья	№ фармакопей- ной статьи, ГОСТ. ОСТ.  МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержа- ние золы, 	%	
				общей не более	нераствори- мой в 10%-ной НС1, не более
Кровохлебка лекарственная, корневища и корни	ФС 42-1082-76	Снаружи темно- бурый, черный, на изломе желтова- тый или буровато- желтый	13	12	5
Крушина ломкая, кора	ГФ X, ст. 183	Снаружи темно- бурая, серо-бурая, серая; внутренняя поверхность жел- това то-ора нжева я или красновато-бу- рая; излом светло- желтый	15	&	0,6
Крушина сла- бительная, ЯГО- ДЫ	ГФ X, ст. 292	Почти черный, мякоть бурая	14	4	—
Кубышка желтая, корне- вища резаные	ФС 42-608-72	С поверхности буровато-серый, с темными, черными рубцами от листь- ев и корней; на разрезе и изломе серовато-кремовый или слегка желто- ватый	14	15  П	। а в а
Ландыш май- ский, трава,	ГФ X, ст. 322	Листья зеленые; цветоносные стеб-	14	— 1  Л и	1 — с т ь я
листья, цветки		ли светло-зеленые; цветки желтовато- белые	14  12	- 1 Цв	1 -  е т к и
Лимонник ки- тайский, плоды	ГФ X. ст. 294	От красного до темно-красного, иногда почти чер- ный	12	4	

т
Действующие и другие вещества, содержание их в сырье. %	Примесь, %		Частей растения, утративших естест- венную окраску, не  более, %	Измельченных ча- стей. проходящих сквозь сито диамет- ром отверстий, не более, %	Примечание
	органическая	минеральная			
Дубильные	1	1	10	0 w= 2 мм, 5	
вещества не ме- нее 14  Экстра кти в-	0,5	0,5		Для реза-	Куски коры,
ных веществ не менее 20%, про- изводных ант- рацена не менее 4,5%  Содержание	1	0,5  1	Недоразви- тые 4%, под- горевшие 5, посторон- ние 2  5	ного сырья 0=0,5мм, 5, свыше 8 мм, 5  0 = 2 мм, 2	покрытые ли- шайниками до 1%, куски коры с остатками дре- весины не бо- лее 1%, куски коры толще 2 мм не более 3%
суммы алкалои- дов на абсолют- но сухое веще- ство, не менее 0,35%, нуфлеи- на, не менее  0,2%	1	0,5	5	0 = 3 мм, 3	
—	1	0,5	5	0 = 3 мм, 3	
—	0,5 1	0,3  0,5	5		Плоды подго- ревшие и по- врежденные, не более 2%, дру- гих частей ли- монника не бо- лее 1%
Растение, вид сырья	№ фармакопей- ное статье. ГОСТ, ОСТ.  МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержа- ние ЭОЛЫ, %	
				общей, не более	нераствори- мой в 10%-ной HCI, не более
Папоротник мужской, кор- невища  Солодка го- лая, корни	ГФ X, ст. 584  ГФ X, ст. 573	Черно-бурый, на свежем	изломе  светло-зеленый или желто-зеленый  Неочищенные корни покрыты бу- рой пробкой; очи- щенные снаружи от светло-желтого до буровато-желтого; излом светло-жел- тый	14  14  14 |  14 |	3  Ц  1 8 1  Ц  1 6 1  Рез	ел ое  1 2,5 | елое  1 1 1 а н о е
				Р е а	а и ое
			10	1  7	По ро 1,5
Термопсис ланцетным, тра- ва	ГФ X, ст. 327	Стебли и листья серовато-зеленые; цветки желтые	13	8	—
в	«	во®	s х	к  »	=	s ; S	s’s	If  ।	:	S	i: । ё	hi  ф я ф	£>ф 4	°°я  5	X	О	=	"qg  ф	®	л	я	8 ‘	х  О	о	-	Ф	действующие и другие вещества, Ьодержанне ид в сырье, %	i
к>	Е	- L°с" "  о ______	2 <И “О	° 	 ,:•		органическая	£1 тз  2
' tr	tr , Е  о	-°’ -° » -о	к>  Сл У Си				минеральная	п
5 е  1	4  |	15—20  6	Частей растения, утративших естест- венную окраску, не более, %	
$	$	«	*	S  si	л	®	11	«1	“  Sgoo®C0-	“	®-°	“>  X»	-	$	g	°7	f  ге	1	i	м	-1	Измельченных ча- стей, проходящих сквозь сито диамет- ром отверстий, не более, %	
X о я я	яхоояяяря	Я X *х-О ь  ф -J as bl	о -и ip £ О  л £ 2 о X	?> X О О § яс х	<< ? >5 2 j:  2* 2 Е > ф	2*я	х	* ”* со	$? я п>	а»  f^gS-S	И	3 °-" = 3	h «н5  S₽252	88	*2	=Н	" ЛН  СИ СО - £	— ~ «в	® Е	ОФ	СП — -с X  S Ф	X’	О 00 Е 03 2	О о В)  О	<О о	О₽ —о я X	ФО?®  5 й 2	^в =	S'«S’® о о	х®й5'1в  Sr?	Е с 84= У	Примечание	

9nH9XOrOQOd[J
Растение, вид сырья	№ фармакопея» ной статьи, ГОСТ. ОСТ. МРТУ	Цвет	Влажность, %	Содержа- ние золы.		
				общей, не более	нораствори- ° мой в 1 0%-ной НС1, не более	
Термопсис очередноцвет- ковый, трава	: МРТУ 42 № 3891-70	Цветки желтые	12	9	—	
Толокнянка, листья	ГФ X, ст. 285	Листья с верх- ней стороны темно- зеленые, с нижней немного светлее, матовые	12	4		
Трифоль, или вахта трехлист- ная, листья  Фиалка, тра- ва	ГФ X, ст. 281	Зеленый	14	10	— .	
	ГОСТ 16989—71	Зеленый или тем- но-зеленый	14	13		
Элеутерококк корневища и корни	ФС 42-603-72	Корневища с по- верхности светло- бурые, корни бо- лее темные; излом корней светло-жел- тый или кремовый	14	8		
Эфедра1 хво- щовая, трава	ФС 42-525-72	Светло-зеленый	12	7		
Продолжение

	Действующие и другие вещества, содержание их в сырье, %	Примесь, %		• и	« к S  2 £ 5 =  н ж •	
		органическая	минеральная	Частей растен утративших е< венную окрас! более, %	Измельченных стей, проходя! сквозь сито Д1 ром отверстий более, %	Примечание
	Цитизин» не меиее 1,5  Арбутии, не менее 6  Экстрактив- ные вещества на абсолютно сухое сырье, не менее 8  Алкалоиды, на абсолютно сухое сырье, не менее 1,6	2  0,5  1  3  1  1	1  0,6  0,5  1  1  0,5	3  3  5  7  Одревес- невших частей эфедры 10%	0=0,5 ММ, 10 (дроб- леное сырье), 0 = 3 мм, 3 (целое)  0 = 0,5 мм, 5 (резаное сырье) 0 = 2 мм, 3  0 = 0,5 мм, 10  (дробленое сырье)	В резаном сырье кусочки листьев, цвет- ков и стеблей 0,5—6 см  Корневищ с остатками стеб- лей не более 3%; побуревших на изломе не более 3%
УКАЗАТЕЛЬ ЛИТЕРАТУРЫ

Агафонов А. Л., А я д р и с т Б. В. Организация заготовок ди-
корастущих плодов, ягод, грибов и лекарственных трав. М., «Ко-
лос», 1975.

Атлас лекарственных растений СССР. Под ред. акад. Н. В. Цицина.
М., Медгиз, 1962.

Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений СССР. Под ред.
П. С. Чикова, М., 1976.

Государственная фармакопея СССР. М., Медгиз, 1968.

Гаммерман А. Ф. Курс фармакогнозии. Л., Медгиз, 1967.

Гаммерман А. Ф., Г р о м И. И. Дикорастущие лекарственные
растения СССР, М., Медгиз, 1976.

Землинский С. Е. Лекарственные растения СССР. М., Медгиз,
1958.

Кондратенко П. Т., Кур С. Д., Р о ж к о Ф. М. Заготовка,
выращивание и обработка лекарственных растений. М., Медгиз,
1965.

К’а пелев И. Г., Машанов В. И. Пр я иоа рематические расте-
ния. Симферополь, «Таврия», 1973.

Кондратенко П. Т. и др. Возделывание лекарственных растений.
М., Медгиз, 1954.

Педенко М. Е. Технология возделывания эфирномасличных куль-
тур. М., «Высшая школа», 1974.

Справочник по лекарственным культурам. Воронеж, Централь-
но-Черноземное книжное изд-во. М., 1969.
Труды Всесоюзного научно-исследовательского института лекар-
ственных растений (ВИЛР), выпуск I—IX. М., Минмедпром,
1970—1977.

Труды Всесоюзного научно-исследовательского института эфирно-
масличных культур (ВНИИЭМК)» т. 4, 5, 6, 7. Симферополь.
1971—1974.

Хотин А. А. и др. Лекарственные растения СССР. М., «Колос».
1967.

Этимологический словарь лекарственных растений, сырья и
препаратов. М., «Медицина», 1973.

Эфирномасличные культуры. Под ред. А. М. Смолякова я
А. Т. Ксендза. М., «Колос», 1976.
СОДЕРЖАНИЕ

Введение

История применения лекарственных растений . ............ 4.

Природные ресурсы лекарственных растений я их рациональное
использование.............................*............... 12

Поиск новых, перспективных для применения в медицине лекар-
ственных растений......................................... 16

Размещение эфирномасличных культур в СССР .............. 18

Организация производства эфирномасличного сырья в СССР . .	20

Размещение лекарственных культур в СССР................. 21

Сбор, сушка и упаковка дикорастущих лекарственных растений 22

Качество лекарственного растительного сырья. Стандартизация и
нормативно-техническая документация.............• • • • .	24

Эфирномасличные культуры

Анис обыкновенный . . . ...............................	28

Базилик эвгенольный . . . ........... .. • • • •	32

Вербена лимонная . . . . ...................... • . . .	36

Герань розовая..........,............................. 39

Жасмин крупноцветный . . . ............................. 44

Кориандр посевной....................................... 49

Лавандин................................................ 52

Лаванда настоящая ...».................................  56

Мелисса лекарственная . ................................ 60

Пачули.................................................. 63

.Роза эфирномасличная ...................................  67

Тмин ...».............................................   74

Шалфей мускатный ......................................  77

Фенхель обыкновенный ..................................	81

Эвкалипт.................................................. 85

Культивируемые лекарственные растения

Алоэ древовидное ...................................  .	90

Амми зубная .........................•	•••»••..•	92

Алтей лекарственный ................................  :	95
Белладонна (красавка)	97

Белена черная......... « < 4 4 . . < ......• • • •	101

Валериана лекарственная . • • • ..............  .	•	104

Диоскорея..........•	108

Дурман обыкновенный	.................	112

Женьшень обыкновенный- • •.......................	114

Кассия остролистная	4.........• ••••*••	117

Левзея сафлоровилная	120

Марена красильная .................• ••••«..	122

Мачок желтый	........... ......	124

Мята перечная ..................	. ...........•	127

Наперстянка  ...............<•..••..•••.	133

Ноготки лекарственные * • < •••«•••• ............. 138

Облепиха крушиновидная • • . •................  -	141

Паслен дольчатый ..•«•*••• • ••••••••••••	146

Подорожник большой ••«•«•••••••••••••••	154

Подорожник блошный ••••••.•<.....................  157

Почечный чай . .	.......,•	159

Пустырник пятилопастный . • • . .	• • •	162

Ромашка аптечная...................• •.••...	165

Ревень тангутский (дланевидвый) . . « •............169

Спорынья ............... .............• ••••••	173

Стальник полевой .. .«•••• • • •••••«••••••	178

Тимиан обыкновенный . • • •.....................*	182

Череда трехраздельная . . . •...	. . ........... 185

Шиповник . . . . ............................* • •	188

Шалфей лекарственный.............................	193

Дикорастущие лекарственные растеям

Аир болотный . . ................................. 198

Аралия маньчжурская ••••••••..............•	• • • •	199

Бадан толстолистный .............................. 201

Баранец обыкновенный (плаун-баранец) «  • ....... 202

Барбарис обыкновенный . • • •................•••*	•	205

Барвинок ...................• ••••••»••••	207

Безвременник «•••••..............................  209

Береза  ......................................     210

Березовый гриб (чага) • » • • •..................	211

Бессмертник песчаный ••»•• ••••••••••••* ••	213

Боярышник ..................* • •••••* ••••	214

Горец змеиный  ..................................  216

Горец перечный  .................................  217

Горец почечуйный • • • • •	218

Горец птичий • . . •	219
Горицвет весенний	220

Заманиха высокая . • ............................. 222

Зверобой продырявленный	224

Крапива двудомная . • « • • . • ..................	225

Крестовник......................................   226

Кровохлебка лекарственная • • .................... 229

Крушина ломкая............................. • * - . •	230

Крушина слабительная	  232

Кубышка желтая ..<••••.••...................<•....	233

Ландыш майский . , « ............	. .........	234

Лимонник китайский ...............................	235

Попоротник мужской . ..... ......... ............*	238

Солодка голая * . . + *...........................	.	240

Термопсис • • . . . ♦	242

Толокнянка обыкновенная . • • ............	• . . - -	244

Трилистник водяной . • • • •.................. . •	246

Унгерния Виктора ................................. 247

Фиалка трехцветная ...............................	248

Цимицифуга даурская ................ . ♦ • . . . . «	249

Элеутерококк колючий «••••<................	250

Эфедра.................. ....... „ ... • ... .	252

Приложение......................................   254

Указатель литературы • • < ......................  282
Леонид Владимирович Полуденный, Валерия Фатиховна Сотняа*
Евгений Егорович Хлалцев

ЭФИРНОМАСЛИЧНЫЕ И ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ

Редактор 3. И. Уткина
Художественный редактор М. Д. Северине
Технический редактор Н. А. Никоном
Корректор А. М. Ушакова

ИБ № 758

Сдано в набор 19.04.78. Подписано к печати 11.10.78. Формат 84XlO8>/tt.

Бумага тип. № 1, Гарнитура литературная. Печать высокая. Усл.-печ.
Л. 15,12+16 цв. вкл. Уч.-изд. л. 16,96. Изд. № 123. Тираж 70 000 эвв.
Заказ № 2716. Цена 1 р. 10 к.

Ордена Трудового Красного Знамени издательство «Колос»,
103716, ГСП, Москва, К-31, ул. Дзержинского, д. 1/19

Ордена Октябрьской Революции и ордена Трудового Красного Знамени Первая
Образцовая типография имени А. А. Жданова Союзполиграфпрома Государств
венного комитета СССР по делам издательств, полиграфии и книжной торговли.
Москва, М-54, Валовая, 28
Полуденный Л. В. и др.

П53 Эфирномасличные и лекарственные растения/
Л. В. Полуденный, В. Ф. Сотник, Е. Е. Хлапцев.—
М.: Колос, 1979.—286 с., 16 л. ил.— (Учебники и
учеб, пособия для высш. с.-х. учеб, заведений).

В учебном пособии дано описание лекарственных и эфирномасличных
культур, возделываемых у нас в стране, с изложением особенностей вы-
ращивания посадочного материала, способов размножения, приемов ягрс
техники. В разделе «Дикорастущие лекарственные растения» наряду
с ботанической характеристикой и биологическими особенностями видов
даны оценка природных сырьевых ресурсов, способы заготовок и меры
содействия регенерации зарослей.

4040*—022

п л.- /П1Ч 70 174—79. 3 803 030 102	633.8

ОЗо (01)—79