Еженедельное издание
Василия и Василисы
Рекомендуемая розничная цена: 199 руб.
Розничная цена: 39,90 грн., 790 тенге
«Животные на ферме»
Выпуск №4, 2012
Еженедельное издание
РОССИЯ
Издатель, учредитель, редакция: ООО «Де Агостини», Россия
Юридический адрес: 105066, г. Москва, ул. Александра Лукьянова.,
д. 3, стр. 1
Письма читателей по данному адресу не принимаются.
Генеральный директор:
Главный редактор:
Финансовый директор:
Коммерческий директор:
Менеджер по маркетингу:
Менеджер по продукту:
Николаос Скилакис
Анастасия Жаркова
Наталия Василенко
Александр Якутов
Михаил Ткачук
Светлана Юхина
Для заказа пропущенных номеров и по всем вопросам, каса-
ющимся информации о коллекции, обращайтесь по телефо-
ну бесплатной «горячей линии» в России:
С 8-800-200-02-01
Телефон «горячей линии» для читателей Москвы:
С 8-495-660-02-02
Адрес для писем читателей: Россия, 170100, г. Тверь. Почтамт,
а/я 245, «Де Агостини», «Животные на ферме1'. Пожалуйста, указы-
вайте в письмах свои контактные данные для обратной связи (теле-
фон или e-mail).
www.deagostini.ru
Свидетельство о регистрации средства массовой информации
в Федеральной службе по надзору в сфере связи, информационных
технологии и массовых коммуникации (Роскомнадзор)
ПИ №ФС77-43949 от 17.02.2011
Распространение: ЗАО «ИД Бурда
УКРАИНА
Издатель и учредитель: ООО «Де Агостини Паблишинг», Украина
Юридические адрес: 01032, Украина, г. Киев, ул. Саксаганского, 119
Генеральный директор: Екатерина Клименко
Для заказа пропущенных номеров и по всем вопросам,
касающимся информации о коллекции, обращайтесь
по телефону бесплатной «горячей линии» в Украине:
С 0-800-500-8-40
www.deagostini.ua
Адрес для писем читателей: Украина, 01033, г. Киев,
a/я «Де Агостини», «Животные на ферме»
УкраТна, 01033, м. Ки1в, а/с «Де Агоспн!»
Свидетельство о государственной регистрации печатного СМИ
Министерства юстиции Украины КВ №17603-6453Р от 04.04.2011
БЕЛАРУСЬ
Импортер и дистрибьютор в РБ:
ООО «РЭМ-ИНФО», г. Минск, пер. Козлова, д. 7г
тел (017) 297-92-75
Адрес для писем читателей: Республика Беларусь, 220037,
г. Минск, а/я 221, ООО «РЭМ-ИНФО»,
«Де Агостини», «Животные на ферме»
КАЗАХСТАН
Распространение:ТОО «КГП «Бурда-Алатау Пресс"
Рекомендуемая розничная цена: 199 руб.
Розничная цена: 39,90 грн, 790 тенге.
Издатель оставляет за собой право увеличить розничную цену
выпусков. Издатель оставляет за собой право изменять последо-
вательность номеров и их содержание.
Неотъемлемой частью журнала являются приложения в виде
фигурок животных, людей, растений и элементов фермы.
Производитель оставляет за собой право в любое время изменять
последовательность и свойства приложений.
Отпечатано в типографии: Deapnnting — Offlcine Grafiche Novara
1901 Spa, Corso della Vittoria 91, 28100, Novara, Italy
Тираж: 200 000 экз.
<© ООО «Де Агостини» 2011 -2012
ISSN 2225-1731
Дата выхода в России. 4.02.2012
D4AGOSTINI

Откуда берутся яьща?
Вселл привет, лленя зовут Василиса, я живу на
Сегодня утроил я собираю яйца в курятнике.
ДЛои курочки несутся каждый день.
cpepute.
ццшйМажишдшш
Когда я собираю яйца, курочки проявляют беспокойство
Иногда даже могут и клюнуть, поэтому мне приходится
надевать плотные перчатки.

I
\Z
< /ранить яйца? ,
•• \-	- "1|жЖлкг rS'^=^ -  -  ~	” *•'.'  •• •-
Я кладу u% 8большую картонную коробку ы храню
в прохладном- поллещенсш. Обычно я оставляю
^небольшую часть для селлыл, а остальные продаю.
яи
К нам на ферму приезжает грузовик с большим холодильником внутри
Он обвозит яйца на фабрику^де^К|пёрекладывают в маленькие
копейки и затем1Г“‘"’* “ л ~	_ - --^
А ВАМ ИЗВЕСТНО?
Когда-то яйца хранили
в песке, в опилках
или в золе, чтобы они
не портились так быстро
Что находится
Скорлупа надёжно защищает содержимое яйца. Она пористая
и очень прочная. На всей поверхности скорлупы есть маленькие
отверстия, которые пропускают воздух.
Внутри яйца находятся белок и желток, которые обеспечивают
питание цыплёнку. Желток отвечает за рост.
А белок? А белок - это запас воды!
Когда аз яйца
вылупляется цыплёнс
Т^се люа куры несут яйца. Qlo чтобы аз яйца
вылупался цыплёнок, нужно, чтобы курацу
оплодотворал петух.

Курица высиживает яйцо три недели. За это время в нём
вырастает цыплёнок.
s«
ЗНАЕШЬ ЛИ ТЫ?
Как понять, появится ли из яичка
цыплёнок или нет? Достаточно
просто поднести его под лампу и
посмотреть на свет. Если внутри яйцо
покажется тёмным, то цыплёнок из
него вылупится, если же нет, то его
смело можно кушать — оно пустое.
Круглый год ли
Куры не несут яйца круглый год, потому что для этого им нужны
свет и тепло. А с октября по февраль нет необходимых для этого
условий: день становится короче, а погода холоднее. Зато в это
время куры меняют своё оперение.
несётся курица?
Куры живут в оборудованных курятниках, где постоянно
поддерживается тёплая температура и где всегда светло.
В таких условиях куры несутся круглый год.
Кто ещё кладёт
яйца?
Qla срерлле и индюшки, а гусыни, и утки,
кладут яйца. Qlo они очень
отличаются от куриных!
КАК УЗНАТЬ, СВЕЖИЕ ЛИ ЯЙЦА?
Выяснить это очень легко! Достаточно просто
положить их в миску с холодной водой. Если яйцо
опустится на дно, то оно свежее, если останется
плавать на поверхности, то нет.
Как едят яйца?
Оно готовится так: возьмите
свежее яйцо, положите его в
кастрюлю, дайте воде закипеть
и оставьте на 3 минуты.
Любимое яйцо Гоши готово!
Поставьте его вариться
в кастрюле в течение 10 минут.
Сваренные таким образом яйца
очень подходят, чтобы взять их
с собой перекусить, когда нужно
отлучиться из дома.
Я разбиваю яйцо в миску, взбиваю
его вилкой и чуть-чуть солю.
Добавляю по вкусу немного молока
и тёртого сыра. Поджариваю
в течение нескольких минут
на сковороде, смазанной маслом,
и подаю, сложив вдвое.
Очень просто! Разбиваю яйцо
в сковороду, смазанную маслом,
так, чтобы желток остался цел.
Поджариваю 2 минуты. Затем макаю
кусочек хлеба в самую серединку,
пока желток не растёкся. ,
Ммм, как же это вкусно! №>
Какими бывают яйца?
СТРАУСИНОЕ
Оно считается самым большим
в мире: его вес может
достигать 1,5 кг!
ЧЕРЕПАШЬЕ
Черепаха откладывает круглые
яйца, но она их не высиживает,
она их закапывает в землю.
ПЕРЕПЕЛИНОЕ
Перепёлка откладывает
десять маленьких яичек
в день. Их скорлупа покрыта
коричневыми крапинками.
ЯЙЦО БАБОЧКИ
Её яички очень маленькие. Сначала из
них появляется гусеница, потом гусеница
становится куколкой, а затем куколка
превращается в красавицу бабочку.
бТаца, которые откладывают животные, ллюгут
быть как огролшылла, так а совсель алаленькалла.
Q-le которые аз как съедобны, некоторые — нет.
УЖ
КРАСНАЯ РЫБА
Откладывает тысячи маленьких яичек,
которые называются «икринки», в
воде. И только что появившиеся из них
рыбки уже могут плавать!
Откладывает мягкие и липкие
яйца белого цвета.
ОСЁТР
Эта рыба откладывает тысячи
яичек-икринок чёрного цвета,
которые известны как «чёрная
икра» — изысканный деликатес!
УЛИТКА
У улиток особь,
откладывающая яйца,
является мамой и папой
одновременно.
История, дружбы
Удочерённое яйцо
Этим утром куры очень собой довольны. И Василиса ими
тоже: ведь у каждой из них по яичку!
— Дорогие мои, доброе утро! Вы ведь сегодня снесли
яички, правда?
— Ко-ко-ко-ко-ко! — важно ответили ей куры, что на
их языке означало: «Да, наша хозяйка, конечно!»
Василиса положила в корзинку одно яичко, потом вто-
рое, третье... десятое и вышла из курятника, а курочки
поспешили за ней. Вдруг она заметила,
что одно яйцо лежит прямо посере-
дине их большого двора. Но... оно
намного больше куриного...
— Да это же гусиное яйцо! —
изумлённо воскликнула Василиса.
— Что оно тут делает? Наверное, его обронила гусы-
ня Роза. Она такая рассеянная, — закудахтала курица
Рябушка.
Василиса тут же поспешила в гусятник, а курам не тер-
пелось узнать, что же скажет гусыня Роза Василисе и чьё,
©
в конце концов, яйцо лежит во дворе. Не могла же гусыня
вот так просто потерять яйцо!
Но гусыни в гусятнике сидели и преспокойно болтали
о том о сём. И Роза тоже. И никто из них не говорил про
потерянное яйцо.
— Добрый день, гусыни! — поприветствовала их
Василиса. — Не знаете ли чьё это яйцо?
— Га, га, га! — отрицательно замахали головами гусы-
ни, что на их языке означало: «Нет, хозяйка, не знаем».
Василиса растерялась. Что же делать с яйцом? Кто буде
его высиживать? Ведь ему
необходимо материнское
тепло, чтобы из него кто-то
вылупился. И она спросила:
— А не хочет ли кто-
нибудь из вас пригреть его,
пока я отыщу его маму?
— О нет! Мне хватает
забот со своими пятнад-
цатью яйцами, — ответила
гусыня Майя.
— Ay меня их двадцать, и под
крылышком уже больше нет
места, — смущённо сказала
Роза.
И ни одна из гусынь не
пожелала усыновить яйцо.
Василиса очень расстроилась.
— Оно же погибнет! А если
бы это случилось с вашим
яйцом, а?
Гусыни опустили головы. Им стало
стыдно за своё поведение. И вдруг у гусыни Майи роди-
лась идея:
— А давайте высиживать его все вместе, по очереди?
— А ведь хорошо придумано! — радостно согласились
остальные гусыни.
Вот такая удивительная история рождения малыш-
ки гусыни Лилии... Когда кто-нибудь спрашивает, кто её
мама, она отвечает: «У меня не одна мама, а десять!»
Конец
Исчезнувшие яйца
Наступила Пасха. Лёня и Света проснулись довольные
и счастливые.
— Быстрее, быстрее, побежали искать пасхальные
яйца! — радостно закричали они. Дети
просмотрели всё в доме, но пас-
хальных яиц нигде не было. Тогда
они оделись в сапоги и курточки
и выбежали во двор. Их родите-
ли — Василий и Василиса — ещё
спали, потому что было раннее
утро. Света искала яйца в огоро-
де, на грядках, даже заглянула в сарай, где хранились
инструменты, — но ничего не нашла. Лёня искал во
дворе, выбегал за калитку и даже на ближайший луг —
и тоже безрезультатно.
Расстроенные, они возвратились домой. Как же так?
Ведь Пасха. А где же пасхальные разноцветные яйца,
которые каждый год в этот день появляются в доме?
Света даже заплакала от обиды. Это был первый раз,
когда они не нашли на Пасху пасхальных яиц. В этот
момент в кухню вошла их мама:
— Что это вы встали ни свет ни заря?
— Мы хотели первыми найти пасхальные яйца, —
грустно ответил Лёня.
— И что же? Вы их не нашли? — удивилась
Василиса.
— Нет, мамочка, мы искали
везде. Но их нигде нет.
И тут появился их отец. Он
посмотрел на жену и спросил:
— У нас что, в этом году не
будет пасхальных яиц?
— Как не будет? — улыбнулась
Василиса. — Пойдём поищем.
Со двора доносился какой-то странный шум. Он шёл
из курятника...
— Что там происходит? — строго спросил Василий.
А происходило в курятнике следующее: куры снесли
много-много цветных яичек, вокруг которых животные
фермы водили дружный хоровод.
Света и Лёня, наконец, нашли то, что искали, — дол-
гожданные пасхальные яйца, и были абсолютно счаст-
ливы. А так как они добрые дети, то решили оставить
несколько яиц всем животным, потому что праздник для
всех! И для курочек, и для кроликов тоже. Так ведь?
Конец
Ослик Бублик
Часть забора
Еженедельное издание
I Василия и Василисы
Тема следующего
выпуска -
Д «ОСЛИК»

Яйца