/
Author: Зуев В.Ф.
Tags: педагогика естествознание научные труды общеобразовательная школа
Year: 1956
Text
АКАДЕМИЯ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ НАУК РСФСР
А
ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ
ТРУДЫ
РЕДАКЦИЯ, ВСТУПИТЕЛЬНАЯ СТАТЬЯ
И КОММЕНТАРИИ
ДЕЙСТВИТЕЛЬНОГО ЧЛЕНА АПН РСФСР
Б. Е. РАЙКОВА
DjVli — библиотека сайта
www.biografia.ru
ИЗДАТЕЛЬСТВО
АКАДЕМИИ ПЕДАГОГИЧЕСКИХ НАУК
МОСКВА-195 б
-5=
Б. E. РАЙКОВ
ПЕДАГОГИЧЕСКАЯ ДЕЯТЕЛЬНОСТЬ
АКАДЕМИКА В. Ф. ЗУЕВА
И ЕЕ ИСТОРИЧЕСКОЕ ЗНАЧЕНИЕ
Академик Василий Федорович Зуев, географ и натуралист,
сыграл выдающуюся роль в развитии педагогических идей в
России. Зуев принимал деятельное участие в первоначальной
организации русской общеобразовательной школы, был авто-
ром первого учебника естественной истории, первым методи-
стом естествознания и наставником первой группы учителей
по этому предмету.
Педагогическая деятельность Зуева в годы его жизни не
была оценена по достоинству: он даже подвергся преследова-
нию за нее. Позднее она была забыта, и лишь в советскую
эпоху, через сто пятьдесят лет после смерти Зуева, его роль
в истории русского просвещения получила надлежащую
оценку *.
Имя Зуева теперь вошло во все руководства по методике
естествознания, о нем упоминают преподаватели, читающие
этот курс в педагогических вузах. Однако подлинных работ
Зуева (по причине их библиографической редкости) до сих
пор нет в педагогических библиотеках, с ними не могут по-
знакомиться ни учителя, ни студенты педвузов, ни руководи-
тели кафедр педагогики. Вот почему возникла необходимость
перепечатать с изданий XVIII в. педагогические работы Зуева,
частью целиком, частью в выдержках, сопроводив текст необ-
ходимыми комментариями и предпослав изданию очерк о жиз-
ни и деятельности В. Ф. Зуева.
1 Первоначально — в статье Б. Е. Райкова на тему «Естественноисто-
рическое образование в XVIII веке». Сб. «Просвещение», 1922, № 2; более
подробно — в монографии Б. Е. Райкова «Академик Василий Зуев, его
жизнь и труды», изд. Академии наук СССР, 1955 (главы IX, X, XI).
3
Василий Федорович Зуев родился в 1752 г. 1 Он происхо-
дил из крестьян Тверской губернии. Отец, его был солдатом
Семеновского полка, который стоял в Петербурге. Жены сол-
дат-гвардейцев имели право проживать при мужьях в особой
слободе, а дети пользовались некоторыми льготами. Вслед-
ствие этого Зуев в возрасте 12 лет был принят в гимназию,
которая тогда существовала при Академии наук.
Академическая гимназия того времени не отличалась вы-
сокими педагогическими достоинствами: учеников держали в
«черном теле» и жестоко наказывали. В преподавании про-
цветала зубрежка, причем уроки в младших классах велись
на немецком, а в старших — на латинском языках.
Но все жё по тому времени академическая гимназия име-
ла и некоторые положительные стороны.
Зуев оказался очень способным учеником и вынес из этой
гимназии знание языков, что ему весьма пригодилось впослед-
ствии. Он окончил гимназию в возрасте 16 лет и сразу же
был зачислен в состав возглавляемой академиком П. С. Пал-
ласом экспедиции, которая направлялась в Восточную Сибирь.
Эта экспедиция продолжалась шесть лет (1768—1774),
освоила огромный маршрут и оказалась для молодого Зуева
незаменимой школой.
Петр Симон Паллас, выдающийся натуралист XVIII в.,
которого по справедливости ставят на один уровень с Лин-
неем и Бюффоном, был универсальным ученым. Он занимался
зоологией, ботаникой, географией и геологией, а также иссле-
дованиями этнографического и экономического характера.
Экспедиция изучала животный и растительный мир огромных
районов, а кроме того, знакомилась с нравами, обычаями и
промыслами живущего там населения.
Само собою понятно, что участие в таком путешествии, да
еще под руководством знаменитого ученого было для Зуева
своего рода практическим университетом. На третий год путе-
шествия, когда экспедиция была в Западной Сибири, Зуев был
уже настолько подготовлен к самостоятельным исследованиям,
что Паллас послал его одного, в сопровождении нескольких
казаков из Челябинска через Тобольск и Березов в Обдорск
(теперь Салехард), который был тогда крошечным поселком
на нижней Оби. Из Обдорска Зуев должен был проехать на
оленях на берега Ледовитого океана, в район Карской губы.
Целый год продолжалась эта самостоятельная экспедиция
Зуева (1771—1772), причем он выполнил свою задачу бле-
стяще, несмотря на то, что ему было только 19 лет. Зуев был
первым исследователем, который пересек Северный Урал со
1 Эта дата установлена автором на основании архивных данных. При-
веденная в словарях и справочниках дата- (1754) ошибочна.
4
стороны Сибири. Он привез из своего путешествия коллекцию
редких птиц, коллекцию морских животных и даже живого
белого медвежонка, по которому Паллас впервые составил
научное описание этого полярного зверя.
В марте' 1772 г. Паллас отправил Зуева в новое путеше-
ствие, из Красноярска вниз по течению р. Енисея до самого
моря. Это путешествие продолжалось около полугода, причем
Зуев добрался до устьевой части Енисея, где теперь раски-
нулся город и порт Дудинка, а в to время это была совершен-
ная пустыня.
По материалам своей обской и енисейской поездок Зуев
написал свои первые научные статьи: об оленях и о быте
остяков (хантов) и ненцев (самоедов). Эти интересные работы
Зуева были посланы в Петербург и заслушаны в Академии
наук, а затем Паллас использовал их при описании своего
путешествия, изданного на немецком и русском языках ’.
Вернувшись из экспедиции Палласа в 1774 г., Зуев полу*
чил заграничную командировку на пятилетний срок для «усо-
вершенствования в науках». Таким образом к его опыту поле-
вого натуралиста-путешественника прибавилось знакомство
с западной университетской наукой. Сперва он поехал в гол-
ландский город Лейден, где обучался в местном университете
в качестве студента-медика. (В ту эпоху естественные науки
преподавались на медицинских факультетах; отдельных биоло-
гических факультетов не существовало.) В Лейдене Зуев за-
нимался анатомией, физиологией, химией, физикой и естествен-
ной историей. Затем он переехал в г. Страсбург, который при-
надлежал тогда Франции. Страсбургский университет, где
преподавание велось на французском языке, славился своими
научными силами. Особое влияние имел на Зуева зоолог
Иоганн-Фридрих Герман, многосторонний ученый, который
проводил на своих лекциях идею родственной связи между
отдельными группами животных с постепенными переходами
между видами, другими словами, вносил в свой курс элемен-
ты трансформизма.
В Страсбурге Зуев изучил французский язык, притом так
хорошо, что позднее стал употреблять его в своей личной пе-
реписке.
Вернувшись осенью 1779 г. в Петербург, Зуев представил
в Академию наук диссертацию на латинском языке, заглавие
которой можно по-русски передать так: «Теория превращения
насекомых, примененная к другим животным». В этой работе,
которая долго оставалась неизвестной и изучена лишь в наше
1 Немецкое издание вышло в 1771—1773 гг., русское — «Путешествие
разным провинциям Российской империи» в пяти книгах, СПб.,
1773—1788
5
время ’, автор проводит мысль о всеобщей изменчивости в при-
роде, причем в животном мире эта изменчивость выражается
в форме метаморфоза, особенно ясно выраженного в царстве
насекомых.
Однако слишком смелые воззрения молодого ученого не
встретили сочувствия у академиков и показались им излиш-
ними. Зуеву пришлось заменить эту диссертацию другой —-
о перелете птиц, которая и получила одобрение академической
конференции 12 октября 1779 г. Зуеву было присвоено звание
адъюнкта Академии наук, и с той поры началась его само-
стоятельная научная деятельность в Академии.
На первых порах Зуев стал приводить в порядок зоологи-
ческие коллекции академической кунсткамеры, основанной
еще Петром I и представлявшей собою обширное и пестрое
собрание всевозможных редкостей из трех царств природы.
Зуев вплотную занялся ихтиологией, причем описал на латин-
ском языке несколько редких видов рыб, неизвестных до того
в науке. Однако это занятие не удовлетворяло его, и он искал
работу, более отвечавшую его склонностям полевого исследо-
вателя.
Такой случай вскоре представился. В 70-х годах XVIII в.,
после войны с Турцией, Россия получила обширные области
в районе Черного моря. В 1779 г. близ устья р. Днепра начал
строиться новый город и порт Херсон, который должен был
служить одним из опорных пунктов растущей черноморской
торговли. Экономические и политические интересы России тре-
бовали научного изучения нового края. Академия наук не
могла остаться чуждой этим требованиям и ответила на них
организацией исследовательских экспедиций на юг России.
Одна из таких экспедиций была направлена в 1781 г. в Херсон,
а затем — на Крымский полуостров, который тогда еще не был
присоединен к России.
Директор Академии наук Домашнев, который покровитель-
ствовал Зуеву и ценил его энергичную и смелую натуру, пред-
ложил ему встать во главе херсонской экспедиции. Зуев с ра-
достью ухватился за это предложение, хотя оказанное ему
предпочтение вооружило против него некоторых влиятельных
академиков и, как мы увидим далее, повредило успеху этого
предприятия.
20 мая 1781 г. небольшой экспедиционный отряд под води-
тельством Зуева двинулся из Петербурга на юг России. В со-
став этого отряда, кроме самого Зуева, входили: переводчик
Тимофей Кириак, рисовальщик Степан Бородулин, охотник-
1 Эта диссертация В. Ф. Зуева в переводе на русский язык с ком-
ментариями подготовлена к печати Б. Е Райковым и опубликована им
в «Трудах Института истории естествознания и техники АН СССР»,
а также в монографии «Академик Василий Зуев, его жизнь и труды»,
1955.
6
стрелок Денисов и прикомандированный солдат, взятый для
охраны казенного багажа. Путь экспедиции лежал на Москву,
а оттуда через Калугу, Тулу, Орел, Курск, Харьков, Полтаву,
Кременчуг в Херсон, куда экспедиция прибыла через 4'/а ме-
сяца— 7 октября 1781 г. и осталась там на зимовку. Ехали в
нескольких повозках на почтовых лошадях, которые перепря-
гались на каждой станции для замены новыми. В более круп-
ных городах экспедиция останавливалась на несколько дней
или даже недель. Тогда Зуев собирал сведения о числе жите-
лей города, их занятиях и промыслах, о местной торговле,
о заводах, фабриках, школах и т. д. При этом Зуев старался
достать планы и карты города и прилегающих мест. Степан
Бородулин тем временем зарисовывал общие виды городов и
различные достопримечательности пути, а охотник Денисов
стрелял и набивал чучела, птиц, если среди них попадались
редкие виды.
Принимали Зуева в пути по-разному: одни администраторы,
как, например, курский губернатор Свистунов, оказывали ему
всякое содействие и помогали собирать нужные данные, дру-
гие — встречали равнодушно или даже подозрительно, а харь-
ковский наместник, генерал-поручик Щербинин, даже посадил
его под арест за слишком самостоятельное, по мнению губер-
натора, поведение.
В Калужской губернии Зуев познакомился с крестьянином
Екимом Андреевым — неграмотным знахарем, который оказал-
ся, однако, недюжинным знатоком лекарственных растений;
он даже разводил их у себя в огороде.
В Туле Зуев встретил механика Бобрина, который изобрел
жатвенную машину и усердно трудился над постройкой «веч-
ного двигателя». В Харькове Зуев свел знакомство с изобрета-
телем Захаржевским, который строил разные физические при-
боры и даже изготовлял астрономические телескопы до 10 фу-
тов в длину, причем линзы для них 6—8 дюймов в диаметре
шлифовал сам.
Путешествие это не всегда проходило гладко. Странство-
вать в ту пору по России, особенно по ее южной, мало изу-
ченной части, было делом трудным и опасным. В Орле Зуев
тяжело болел дизентерией. В Кременчуге он две недели не мог
тронуться с места, потому что истратил все деньги и сидел
без копейки. Вообще денежный вопрос был очень сложным
для экспедиции. Полученные при отъезде из Петербурга
350 руб. были скоро израсходованы на питание и в оплату
прогонов, а новых средств Академия не слала, несмотря на
обещания. По этой причине Зуев неоднократно попадал в весь-
ма критическое положение и был вынужден выходить из него
своими средствами, добывая деньги в пути при помощи зай-
мов у местной администрации и даже у частных лиц. Забот-
ливо помогал ему херсонский градоначальник, строитель го-
рода и порта генерал Иван Абрамович Ганнибал — наварин-
ский герой и предок поэта А. С. Пушкина ’.
В своих письмах из Херсона Зуев очень тепло отзывается
о Ганнибале, называя его лучшим из вельмож, каких ему при-
ходилось видеть.
Отсутствие известий из Академии крайне тревожило и удру-
чало Зуева. Он даже собирался отказаться от дальнейшего
путешествия и вернуться с дороги обратно в Петербург. Такое
ненормальное положение объясняется распрями, которые в это
время происходили между некоторой частью академиков и ди-
ректором Академии Домашневым. Академики Румовский и
Штелпн, которые составляли тогда хозяйственную комиссию
Академии и ведали ее денежными средствами, были против
посылки экспедиции Зуева, находя это ненужной тратой средств.
В противовес этому мнению директор Домашнев настоял на
отправке экспедиции. Хозяйственная комиссия реагировала на
это тем, что прекратила всякую денежную помощь экспедиции,
уже находящейся в пути. Если бы не самообладание и изво-
ротливость Зуева, который сумел выйти из положения, все это
предприятие провалилось бы в самом начале.
Чтобы не сидеть в бездействии целую зиму в Херсоне, Зуев
решился съездить на русском военном корабле в Константино-
поль (Стамбул), где пробыл более месяца, посетив и другие
турецкие города. Назад он вернулся 9 марта 1782 г. сушей •—
через Болгарию, Валахию, Молдавию и Бессарабию. Эта по-
ездка Зуева не была предусмотрена маршрутом экспедиции и
впоследствии была поставлена ему в вину.
Вскоре после возвращения из Турции Зуев отправился
в Крым. Выехал он 12 апреля 1782 г., взяв с собой
только рисовальщика Бородулина. Как уже указано выше,
Крым не принадлежал тогда России. (Присоединение его про-
изошло позднее, в 1783 г.). Вовремя путешествия Зуева Крым-
ский полуостров и прилежащие степи составляли самостоя-
тельное Крымское ханство, во главе которого стоял хан ПТан-
Гпрей (Шагин-Гирей). Поездка Зуева оказалась неудачной,
даже опасной для жизни. Как раз в это время на полуострове
произошло восстание татар, недовольных Шан-Гпреем. Разы-
гравшиеся события не позволили Зуеву объехать полуостров:
он побывал только в Карасубазаре (теперь Белогорск) и Фео-
досии, которая называлась тогда Кефой и была столицей хан-
ства. Из Кефы нашему путешественнику пришлось спешно
бежать в Керчь и спасаться в Россию через Азовское море.
Экспедиция Зуева возвратилась в Петербург 30 сентября
1782 г., привезя на нескольких подводах богатые сборы, по-
ступившие в академическую кунсткамеру.
1 Мать Пушкина Надежда Осиповна приходилась И. А. Ганнибалу
родной племянницей.
8
Описание этого путешествия появилось много позднее —
в 1787 г. под заглавием «Путешественные записки Василья
Зуева от С. Петербурга до Херсона». Вышла только первая
часть записок, которые вскоре (в 1789 г.) были изданы на
немецком языке. Вторая часть, куда должно было войти опи-
сание Крыма и других районов Причерноморья, в свет не
рышла 1.
Вскоре после возвращения Зуева из его экспедиции в При-
черноморье он занялся педагогической деятельностью. Эта
полоса его жизни нас в особенности интересует, и мы остано-
вимся на ней более подробно.
В XVIII в., до школьной реформы 1786 г., в России, как
[известно, не существовало государственной системы обще-,
образовательной школы. Петр I заводил школы профессио-
нального типа, которые отвечали ближайшим потребностям
экономического и политического развития России. Общее же
образование находилось в частных руках и стояло на весьма
низком уровне.
В городах существовали так называемые вольные школы.
Это были, в основном, простые школы грамоты. Их содержали
люди разного звания — представители церковного причта, от-
ставные военные невысокого ранга, канцеляристы, писаря
и т. д. Обучали в таких школах чтению, письму и иногда пра-
вилам арифметики. В Петербурге в 1784 г. насчитывалось.
17 таких школ. В числе содержателей их показаны: отставной
прапорщик Лука Лазарев, церковный сторож Николай Яков-
лев, отставной канцелярист Алексей Калугин, дьячок Тимофей
Артамонов и др. В этих школах дети выучивались читать,
в год, а писать — на второй год. За учение брали по рублю
в месяц, а чаще — «с выучки»: за чтение от 4 до 6 руб., за
письмо— 6 руб., а за правила арифметики — 3 руб. Стоимость
обучения по тому времени была довольно высокая. Чтение
дальше часослова и псалтыри не шло.
Для детей дворян и вообще привилегированных сословий
существовали пансионы, содержавшиеся, как правило, иностран-
цами. Из архивных данных видно, что в Петербурге в 1784 г.
таких пансионов было 24, причем в них обучалось 319 маль-
чиков и 119 девочек. В числе содержателей этих пансионов
были немцы, французы, реже англичане. Так, например, в Пе-
тербурге был пансион французского уроженца Ивана Ланье,
Федора Рейнкена, выходца из Пруссии, англичанки девицы
Какс и проч. В Москве таких пансионов насчитывалось 12,
।причем в числе их содержателей был даже итальянец—-Иван
Бартоллий. В этих пансионах плата была высокая. Там обуча-
ли, главным образом, языкам, а из остальных предметов —
1 Часть материала, который должен был войти во II часть книги,
Зуев опубликовал в виде отдельных статей.
9
ПуТЕШЕСТВЕННЫЯ
ЗАПИСКИ
Василия Зуева
ошЪ
с. ПЕТЕРБУРГА ДО ХЕРСОНА
вЪ 178г и 1782 году*
ВЪ С АНКТПЕТЕР БУ Р ГЪ,
при Императорской Академ 1и НаукЪ
«787 года.
Титул книги В. Ф. Зуева
математике, истории, географии и рисованию. Естествознание
и физика нигде не преподавались.
Учение было поставлено' в большинстве случаев слабо, так
как учителя сами были недостаточно сведущи в науках. Среди
учителей один был раньше бухгалтером, другой — отставным
фельдфебелем, третий оказался «мастером брильного дела»,
т. е. парикмахером, и т. д. Но и эти школы охватывали лишь
незначительное число детей. Большинство детей низших сосло-
вий оставались неграмотными. Между тем быстро развивав-
шееся государство и темпы его экономики требовали образо-
ванных людей.
При таких обстоятельствах правительство Екатерины II
приступило в 80-х годах к организации системы народного
образования, которая охватила бы не только столицы, но гу-
бернские и уездные города. Для осуществления этой задачи
7 сентября 1782 г. была создана правительственная «Комис-
сия об учреждении народных училищ», во главе которой был
поставлен сенатор Петр Завадовский, будущий министр народ-
ного просвещения. Предполагалось открыть школы не только
во всех главных городах России и подготовить для них учите-
лей, но и создать учебники и учебные пособия.
Чтобы быстро продвинуть это дело, в Россию был вызван
из Австрии опытный педагог, школьный инспектор одной из
.славянских земель Федор Иванович Янкович де-Мириево, по
национальности серб, хорошо знавший русский язык.
Деятельность Янковича дала, как известно, блестящие пло-
ды. Это был очень культурный и высокообразованный человек,
прекрасный педагог, который отличался дальновидностью и
огромной деловой энергией. За четыре года (1782—1786) с его
помощью комиссия успела открыть 133 школы в 25 губерниях,
в которых обучалось 9872 учащихся при 288 учителях, и обес-
печила эти школы учебниками, издав 25 школьных руководств,
уставов и инструкций, напечатала несколько географических
карт и глобусов. Большинство этих учебников были неплохи,
а некоторые настолько хороши, что превосходили книги этого
рода, выходившие на Западе.
Само собою понятно, что Янкович мог развить такую дея-
тельность только потому, что опирался на целую плеяду спо-
собных и даже талантливых русских людей, которые ему
активно помогали.
К концу XVIII в. в России было уже 315 училищ при
750 учителях и 19 915 учащихся. Открываемые комиссией учи-
лища разделялись на малые (в уездных городах) и главные
(в губернских городах). Курс малых училищ продолжался два
года и состоял в изучении русской грамоты, арифметики и
закона божьего. Курс обучения в главных училищах продол-
жался пять лет и включал, кроме указанных предметов, гео-
графию, историю, физику и естествознание (минералогию,
II
ботанику и зоологию). Таким образом в начале 80-х годов
XVIII в. естественная история впервые сделалась предметом
школьного преподавания.
Для организации такого большого дела была необходима'
помощь многих сотрудников. Надо было подобрать состав учи-
телей для главного народного училища св. Петра, которое
было первым открыто в Петербурге, и для учительской семи-
нарии при нем, которая готовила учителей для провинции.
В числе прочих к педагогическому делу был привлечен
и Зуев в качестве преподавателя главного народного училища
и лектора учительской семинарии. Это случилось 9 декабря
1783 г., приблизительно через год после возвращения Зуева
из экспедиции на юг России. Ему было назначено жалованье
400 руб. в год и присвоено звание профессора. Кроме того, он
был произведен в чин коллежского асессора, по тому времени
немаловажный *.
Зуев вел уроки в училище и, кроме того, читал лекции сту-
дентам учительской семинарии, готовя их в преподаватели
естественной истории. Помимо лекций семинаристы посещали
уроки Зуева в школе. Из сохранившихся архивных данных
не видно, давали ли семинаристы пробные уроки под руко-
водством Зуева, но по общему ходу занятий это весьма ве-
роятно, так как семинария была открыта при училище и тесно
с ним связана.
Студенты жили в казенном общежитии, где получали пита-
ние, одежду и спальные принадлежности. Продукты выдава-
лись им на руки, и они должны были сами наладить приго-
товление пищи. В интересах учебных и хозяйственных студен-
ты имели свою собственную организацию, разрешенную'
начальством, а именно: они были разбиты на пять «товари-
ществ», по 15—20 человек в каждом. Во главе товариществ
стояли выборные «старшие». Через этих старших студенты
сносились с администрацией училища.
Сохранившиеся в архиве данные показывают, что условия
жизни этой педагогической молодежи были довольно суровые.
Средства, которые отпускались на содержание учащихся, были
недостаточны, одежда и обувь обновлялись редко, и студенты
неоднократно подавали Завадовскому жалобы на свои быто-
вые условия. Эти жалобы частично удовлетворялись, но общая
сумма, которая отпускалась казной в год на человека (около
80 руб.) была совершенно недостаточной.
Студентов содержали в общежитии в большой строгости
и выпускали из здания только по особым пропускам. За нару-
шение распорядков наказывали, например сажали на хлеб
и на воду или заставляли виновных ходить в классы не в при-
1 Этот чин давал в то время право на дворянское звание.
12
«военных им камзолах, а в серых мужичьих кафтанах. В более
серьезных случаях им грозила отдача в солдаты.
Надо заметить, что такие взыскания были вообще в духе
и нравах того века. От телесных наказаний студенты были
освобождены, в то время как в Горном корпусе и в Медико-
хирургической академии даже в начале XIX в. такие меры
применялись Г
Учебная сторона учительской семинарии в эпоху Зуева
была поставлена по тем временам хорошо. Преподаватели
физики и естественной истории имели кабинеты, которые по-
полнялись учебными пособиями. На это дело комиссия не жа-
лела средств, поручая преподавателям Зуеву и Головину1 2
приобретать у частных лиц коллекции, приборы и прочее и
выдавая им на это деньги авансом. Так, например, Зуев при-
обрел в 1784 г. гербарий, в 1785 г.— хорошую коллекцию ми-
нералов в 370 штуфов, за которую комиссия заплатила 200 руб.
(сумма по тому времени очень значительная). Преподаватель
физики Михаил Головин покупал на месте и выписывал из-за
границы разные физические приборы и инструменты, напри-
мер приобрел в 1785 г. за 250 руб. электрическую машину,
принадлежавшую покойному медику Бринкману, и т. п.
В основу книжного фонда учительской семинарии была по-
ложена прекрасная библиотека, купленная у петербургского
собирателя, коллежского советника Жукова. В этой библио-
теке было свыше 1000 томов, в том числе 352 книги на рус-
ском языке и 703 — на иностранных. Кроме того, комиссия
предоставила Зуеву возможность выписывать нужные ему для
занятий книги из-за границы, в том числе и дорогие много-
томные издания. Кроме покупок, кабинет естествознания по-
полнялся и путем частных пожертвований. Наиболее значи-
тельным из них был обширный гербарий, присланный из
Москвы известным меценатом того времени, крупным горно-
промышленником Прокопием Демидовым, который был люби-
телем ботаники и имел под Москвой свой собственный бота-
нический сад3. Гербарий этот содержал свыше 3000 видов
растений, в том числе и много редких.
Позднее в семинарию поступила обширная зоологическая
коллекция, принадлежавшая покойному графу Григорию Орло-
1 Сохранилось, например, известие, что профессор Медике-хирурги-
ческой академии Даниил Велланский, который исполнял обязанности по-
мощника инспектора студентов, в 1825 г. приказал высечь розгами за
нарушение дисциплины одного студента, а за протесты против этой
меры — еще четырех.
2 Головин Михаил Евсеевич, племянник Ломоносова, адъюнкт Ака-
демии наук.
3 Этот сад находился в Нескучном на том месте, где теперь распо-
ложен участок Академии наук (Бол. Калужская ул., дом 13). Здание
президиума АН — это бывший дворец Демидова. Вокруг здания был сад
с оранжереями, спускавшийся уступами к Москве-реке
13
ву, одному из деятелей екатерининской эпохи, умершему в
1783 г. Орлов интересовался естественными науками и покро-
вительствовал Ломоносову. Конечно, эти пожертвования содер-
жали много лишнего и ненужного для школы — в виде разных
заморских редкостей, но основные нужды преподавания они,
безусловно, обеспечивали.
к При введении естествознания в русскую школу никаких
русских учебников по этому предмету не существовало. Пер-
вое время Зуев вел преподавание по запискам, но потребность
в учебнике как для школьников, так и для студентов была
неотложной. Составить такой учебник было предложено са-
мому Зуеву, и он с интересом взялся за эту работу. Через
полтора года, в мае 1785 г., книга была готова. В журнале
Комиссии об учреждении народных училищ под числом 27 мая
записано: «Сочиненную г. коллежским асессором и Главного
училища профессором Зуевым натуральную историю, признан-
ную от Комиссии для употребления народных училищ годною
и удобною, напечатать в типографии содержателя Брейткопфа
в числе 3 тысяч экземпляров».
Книга вышла в свет в январе 1786 г. под заглавием «На-
чертание естественной истории, изданное для народных учи-
лищ Российской империи». Руководство было напечатано без
имени автора как официальное издание. Редактором книги
был академик Паллас, который дал о ней очень хороший
отзыв и немало помог автору в процессе ее составления ’.
Несомненно, что перед Зуевым как автором учебника стоя-
ла очень трудная задача. Ведь это был первый на русском
языке труд такого рода, для которого не было готовых образ-
цов, а иностранные руководства не подходили к русским усло-
виям и не годились для этой цели. Не было также никакой
программы по естествознанию для школ, приходилось самому
составлять ее и по ней писать учебник. Не было также ника-
ких методических инструкций для учителей о том, как надо
преподавать новый предмет. Словом, на долю Зуева выпала
большая организационная и цаучно-литературная педагогиче-
ская работа, с которой он справился превосходно.
Учебник Зуева состоит из двух частей. Первая часть рас-
падается на отделы — «Ископаемое царство» и «Прозябаемое
царство». Вторая часть содержит описание «Животного цар-
ства». В отделе, посвященном неживой природе, автор расска-
зывает о землях, камнях, солях, горючих веществах, полуме-
таллах, металлах и окаменелостях. Отдел, посвященный расте-
ниям, начинается кратким физиологическим очерком о жизни
и строении растений. Затем следует описание отдельных рас-
1 Принадлежность этой книги Зуеву и вся история ее написания
были установлены мною в 1922 г. по архивным данным. С тех пор све-
дения об учебнике Зуева вошли в нашу методическую литературу.
14
тений в такой группировке: деревья, кустарники, садовые и
дикорастущие травянистые растения, огородные растения, куль-
турные злаки, луговая растительность, мхи, папоротники, ли-
шайники и грибы.
Зоологический отдел обширнее ботанического и также со-
стоит из монографических описаний, сгруппированных в таком
порядке: звери, птицы, земноводные (куда отнесены амфибии
и рептилии), рыбы, насекомые (куда отнесены также рако-
образные, пауки и многоножки) и черви (сюда отнесены, кро-
ме собственно червей, все остальные животные, которым не
нашлось места в других классах). Больше всего уделено места
млекопитающим и птицам. В общем описано 66 млекопитаю-
щих, из которых 53 принадлежат к русской фауне.
Значение этой книги Зуева видно из того, что она была
не только первым, но и единственным оригинальным русским
учебником по естествознанию для всего XVIЛ и первой чет-
верти XIX в. Книга вышла пятью изданиями 1 и применялась
в русской школе и после Отечественной войны 1812 года, сле-
довательно, свыше 30 лет. Среди русских учебников по есте-
ствознанию вообще не было другой книги, которая пользова-
лась бы таким влиянием на школьное преподавание и в такой
степени определила бы и самый характер преподавания пред-
мета, как эта книга Зуева. Тем отраднее отметить, что это
сочинение Зуева было составлено чрезвычайно удачно. По
авторитетному отзыву Палласа, оно превосходило все тогдаш-
ние иностранные руководства по данному предмету, предназна-
ченные для школьного преподавания.
Зуев не увлекся систематикой, несмотря на то, что по
тогдашним воззрениям она составляла главное и основное со-
держание науки. Авторитет Линнея в XVIII в. был чрезвы-
чайно велик, и все составители учебных руководств по есте-
ствознанию следовали его системе, т. е. сводили знакомство
с природой к перечислению классов, отрядов, семейств, родов
и видов, с краткими характеристиками таксономических под-
разделений. В школьной практике такое преподавание было
бесплодным, оно обременяло память и отталкивало учащихся
своею сухостью. Зуев избежал этого основного порока ста-
ринной учебной литературы по ботанике и зоологии. Он по-
строил свой учебник монографически: не уделяя много места
систематике, он дал описание отдельных животных и растений,
притом описание не только правильное и научно достоверное,
но интересное, живое, богатое биологическими сведениями и
экскурсами в практическую жизнь. Приводятся многочислен-
ные данные, характеризующие образ жизни и нравы животных
и т. д. В описаниях во многих случаях виден опыт полевого
натуралиста, который сам наблюдал явления.
1 Последнее, пятое издание вышло в 1814 г.
15
Замечательной чертой учебника Зуева является отсутствие
всякой телеологии, которой сильно злоупотребляли писатели
и ученые XVIII в., изображая животный и растительный мир
как специально созданный божественной силой на потребу
человека. Даже сочинения Линнея начинаются и оканчивают-
ся библейскими текстами. Ничего подобного мы не находим
в книге Зуева, хотя она не была ученым трудом, а только
руководством для юношества.
Значение изучения природы Зуев видел прежде всего в том,
чтобы использовать ее в интересах человека, а не в том, что-
бы заложить при этом основы религиозно-нравственного вос-
питания, как это было принято не только в его время, но и
много позднее. Так, например, спустя полвека профессор Пе-
тербургского университета Иван Шиховский в официально
изданном для гимназии учебнике ботаники (1853) утверждал,
что задача естественных наук «быть самыми удобными и бли-
жайшими руководителями к познанию творческой воли». Про-
фессор Московского университета Ловецкий указывал в своем
университетском курсе зоологии (1825), что «естествознание
возводит человека от природы к богу» и т. п. Мы напрасно
стали бы искать у Зуева подобные высказывания.
Характерно для учебника Зуева также отсутствие ложного
антропоморфизма при описании животных. В его эпоху (да и
много позднее) было весьма принято, особенно в популярной
литературе, восхищаться «трудолюбием» пчелы, «домовито-
стью» муравья, «умом» слона, лошади, собаки и т. д. и сооб-
щать по этому поводу всевозможные анекдотические сведения.
Строгий рационалистический ум Зуева не позволил ему пойти
по этому сомнительному пути.
Основной задачей изучения природы, как указано выше,
Зуев считал применение естественных вещей для нужд и по-
требностей человеческого рода. Надо изучать естественные
предметы, чтобы обнаружить их полезные свойства, которые
пригодятся в общежитии. Эта связь науки с практикой и яв-
ляется самой характерной чертой учебника Зуева. Во всех
своих описаниях ископаемых тел, животных и растений он
обязательно отмечает, какое значение тот или иной объект
имеет или может иметь для человека и его благополучия. На
эту сторону дела он указывает на первой же странице своей
книги в предисловии. В наставлении для учителя Зуев пред-
лагает ему «рассказывать о всех веществах, как которые куда
употребляются; которые наипаче заслуживают в рассуждении
заведения или размножения их для частной или общественной
пользы особенного внимания; которые годны ко введению в
употребление, которые к заменению чужестранных».
Зуев требует прежде всего изучать природу своей страны,
а затем уже знакомиться с чужеземными объектами природы:
«Каждое ...народное училище,— пишет автор в предисловии,—
16
наипервее да примется за познание собственных своих произ-
ведений, которые, следовательно, наипервее и должны быть
собраны, а познавая соседственные, узнает, как у себя и чу-
жие заводить и свои размножать, удобрять и распространять
должно».
Учебник Зуева был не только первым русским руковод-
ством по естествознанию, но и первою краткой методикой это-
го предмета. В предисловии к учебнику автор дает указания,
каких приемов должен придерживаться учитель, преподавая
естественную историю. «При рассуждении о какой-либо
вещи,— пишет, между прочим, Зуев,— учитель показывает
оную в самой натуре или по крайней мере на картине, почему
при каждом народном училище в сем классе должно старать-
ся иметь таковых вещей собрание, которые в натуре, которые
в рисунках».
Здесь выдвинуты важные методические требования, кото-
рые являются актуальными и для нашего времени. Зуев тре-
бует прежде всего наглядности преподавания. Он различает
наглядность предметную, когда вещь показывается «в самой
натуре», и наглядность графическую, когда показывается изо-
бражение вещи. При этом предметную наглядность он ставит
выше графической («по крайней мере — на картине»). Здесь
же выдвигается требование иметь при школе кабинет нагляд-
ных учебных пособий, что было в то время новостью.
Учебник Зуева был издан без рисунков. Рисунки, или «фи-
гуры», к учебнику были напечатаны отдельно, на больших
листах. Таких листов с изображением животных, награвиро-
ванных на медных досках гравером Бугреевым, вышло всего 12.
По размеру — в полный лист — они были рассчитаны для по-
каза целому классу, т. е. были первыми стенными таблицами
по зоологии. К сожалению, до нас эти «фигуры» не дошли,
и мы знаем о них только из архивных описаний.
Работа Зуева в Комиссии об учреждении народных училищ
не получила в свое время должной положительной оценки в
академическом кругу; наоборот, она стала для него источни-
ком серьезных неприятностей и даже повела к его удалению
из Академии наук. Дело в том, что новый директор академии,
княгиня Е. Р. Дашкова, женщина капризная и самовластная,
не взлюбила Зуева и, пользуясь недоброжелательным к нему
отношением со стороны некоторой части академиков, решила
принять против него суровые меры. Поводом послужила пе-
дагогическая работа Зуева, на которую он не испросил осо-
бого разрешения академического начальства. 7 февраля
1784 г., в то время как Зуев усердно занимался составлением
своего учебника, Дашкова издала следующее предписание, из
которого приводим выдержки:
«Хотя кажется и невозможно полагать, чтоб подчиненные,
находящг^зддр^уг каком-либо месте, могли располагать вре-
2 В. Ф. 17
мм. А. Ы. Гьрым I
менем своим по собственному произволу без дозволения на то
от начальства, и не дав о том знать тому месту, в котором
они определенными находятся; тем менее еще терпимо, чтоб
подчиненные совсем не уважали своими должностями; но
адъюнкт императорской Академии наук Василий Зуев пове-
дением своим сие точно показал на деле, и не взирая на все
ему деланные наставления, в том не поправился... Из сего все-
го видеть можно, что он ни мало не старается быть Академии
полезным, и как оная без него может обойтиться, то для
утверждения порядка и законами установленного повиновения,
Академии наук директор, по должности и власти, изображен-
ной в академическом регламенте, хотя с сожалением, но для
примеру другим, приказала помянутого адъюнкта Зуева из
академической службы исключить, и сие записав в журнал
ему объявить».
Это распоряжение было для Зуева тяжелым ударом и мог-
ло погубить всю его ученую деятельность. Он обратился за
помощью к своему учителю и покровителю Палласу, который
имел большое влияние при дворе и мог действовать через го-
лову Дашковой. Екатерина II, выслушав Палласа, согласи-
лась, что Зуев удален неправильно, и дала повеление восста-
новить его в правах. Таким образом Зуев был возвращен в
Академию к крайнему раздражению Дашковой, которая с тех
пор преследовала его разными придирками.
Зуев в своей деятельности в учительской семинарии не огра-
ничивался ролью преподавателя. Он принимал близкое уча-
стие и в других просветительных мероприятиях, которые про-
водились в семинарии. Важнейшим из этих мероприятий было
издание силами студентов и преподавателей семинарии еже-
месячного литературно-научного журнала под символическим
названием «Растущий Виноград»Зуев был редактором и
главным сотрудником этого журнала, который существовал
два года (1785—1787), и выпустил за это время 24 книжки.
Содержание их очень разнообразно: тут встречаются и
статьи философского, и исторического содержания, и педагоги-
ческие рассуждения, и статьи по вопросам естествознания и
географии. Среди последних надо поставить на первое место
большую статью самого редактора «О начале и происхожде-
нии гор», подписанную буквою «3». Автор проводит в ней
новые воззрения на строение земной коры, сложившиеся у
него благодаря сотрудничеству с Палласом. В противовес
старым геологическим взглядам, основанным на легенде о все-
мирном потопе, Зуев проводит мысль о постепенном возникно-
вении земной коры по законам природы, причем различает
массивные породы, которые составили внутренние стержни
1 Здесь под «виноградом» разумеются плоды науки и просвещения,
насаждавшиеся в России.
18
Журнал «Растущий виноград»,
издававшийся В. Ф. Зуевым в 1785—1787 гг.
Титул первой книжки журнала
Ж11111ШШШШ1Ш1С
РАСТУЩ1Й
1ВИНОГРАДК
ежемесячное сочинеше,
издаваемое
о m Ъ
Главнаго народнаго училища
города Святпаго Петра.
«===^3fe========>
МЪсяцЪ Апрель,
1785-
2
горных хребтов, и позднее образовавшиеся слоистые или оса-
дочные породы, которые произошли в результате разрушения
гранита и одевают боковые склоны гор.
Для XVIII в. такие воззрения были новыми и прогрессив-
ными и явились дальнейшим развитием взглядов Ломоносова.
Кроме оригинальных статей, в журнале помещалось и мно-
го переводных, причем Зуев черпал материал для этих пере-
водов из просветительной литературы предреволюционной
Франции, в частности из сочинений знаменитого в свое время
историка и философа-материалиста Томаса Рейналя, близко-
го к энциклопедистам. Сочинения Рейналя проникнуты демо-
кратическим и антирелигиозным духом, идеями свободы,
равенства и братства. В королевской Франции они были
сожжены рукою палача, а автор был вынужден спасаться бег-
ством за границу. Само собою разумеется, что эти идеи Зуев
мог проводить завуалированно, не называя источников и пред-
ставляя дело так, что речь идет не о царской России, а о по-
рядках Китайской империи '.
В астрономических статьях, напечатанных в «Растущем
Винограде», защищается система Коперника, которую Синод
считал еретической, проводится мысль о существовании живых
существ, кроме Земли, и на других планетах, что противоре-
чило библейской космогонии.
По вопросам физики в журнале есть статьи о замерзании
и кипении воды, о некоторых обыкновенных феноменах при-
роды, например: о громе и молнии, дожде, снеге, граде, при-
ливах и отливах и т. д. Сведения эти, очевидно, должны были
служить в помощ1. учителям для борьбы с народными суеве-
риями — баснями об Илье-пророке и т. п.
Кроме прозы, в журнале был большой стихотворный отдел,
где молодые учителя выступали со своими первыми произве-
дениями. Среди них многие очень удачны, особенно стихи
сатирического направления, посвященные борьбе с бытовыми
предрассудками и разъяснению пользы научного знания.
Издание «Растущего винограда», несомненно, является
одной из крупных культурных заслуг Зуева. Как ученый-био-
лог Зуев занимался, главным образом, ихтиологией, изучая по
коллекциям академической кунсткамеры рыб, среди которых
нашлось немало новых, еще не описанных в науке видов. Эти
работы, написанные на латинском языке, Зуев докладывал на
заседаниях конференции Академии наук и печатал в акаде-
мических журналах «Acta» и «Nova Acta». Так, он описал
новые виды морских вьюнов из рода Blennins, два вида
мурен, рыбу-прилипало, электрического угря и проч. Ему при-
надлежит первое научное описание беломорской зубатки, или
1 Перевод Зуева назывался «Политические рассуждения о китайцах»
и печатался во многих номерах журнала за 1786 г.
20
кусачки, крупной рыбы, названной так за ее свирепый нрав и
страшные зубы.
В связи с реорганизацией обширного минералогического
кабинета Академии наук Зуев в последние годы своей жизни
занимался также минералогией и определением окаменелостей.
Когда Академия наук стала издавать, помимо своих специаль-
ных ученых журналов, также общедоступный научно-популяр-
ный журнал на русском языке «Новые ежемесячные сочине-
ния», Зуев и там стал помещать статьи для широкого круга
читателей. Среди них есть очень интересные, например статья
о порче воздуха в жилых помещениях, где Зуев старается
распространить среди читателей здравые, гигиенические поня-
тия о значении для жизни и здоровья свежего воздуха.
Следует также отметить статью «Различные способы к про-
кормлению скота во время засухи и о распространении кор-
мовых средств». В этой статье Зуев рекомендует некоторые
приемы агротехники, новые для тогдашнего времени. В своих
научно-популярных статьях Зуев проявил себя талантливым
популяризатором. Эти его работы написаны хорошим языком
и затрагивают злободневные вопросы. Остается пожалеть, что
Зуев не развил эту сторону своей деятельности более полно.
Укажем в заключение на роль Зуева как ученого-перевод-
чика. Он сделал в этом направлении большую работу, осо-
бенно трудную в его время, когда русской научной термино-
логии еще не существовало и приходилось ее создавать. Зуев
перевел с немецкого языка на русский весь третий том обшир-
ного сочинения Палласа о его путешествии в Восточную
Россию и в Сибирь, в котором Зуев принимал участие *. Затем
Зуев перевел с рукописи большую ботаническую работу
Палласа по описанию древесных пород Российского государ-
ства 2. Кроме того, Зуев участвовал также в переводе на
русский язык «Естественной истории» Бюффона — большом
научно-литературном предприятии, затеянном Академией наук,
которое продолжалось 20 лет и выразилось в издании на
русском языке десяти томов этого труда. Зуеву принадлежит
перевод части третьего тома.
К сожалению, деятельность Зуева после возвращения с
Юга продолжалась сравнительно недолго, не более 10 лет.
Он был от природы очень сильным человеком, крепкого здо-
ровья. Но, начиная с 1790 г., стал болеть, причем болезнь
перешла в хроническую форму, и он совершенно утратил ра-
ботоспособность. В таком состоянии он прожил около четырех
1 П С П алл ас, Путешествие по разным провинциям Российской
имперИИ; три части в пяти книгах, СПб., 1773—1778. Ч I, 1773
1 „' + 117 стр); ч. II, книги 1 и 2, 1786 (475 + 571 стр); ч. III, книги 1
и 2,1788 (614 + 480 стр.).
7 I ^™сание растений Российского государства с их изображениями.
21
лет, пока болезнь не свела его в могилу. Он скончался 7 ян-
варя 1794 г. сорока двух лет.
Некролог о смерти Зуева, написанный акад. Севергиным на
французском языке, появился в академическом журнале Nova
Acta только через семь лет после смерти Зуева. Позднее он
был постепенно забыт, тем более что многое, им написанное,
было напечатано анонимно. Лишь в наше время на основании
изучения архивных материалов удалось восстановить историю
его жизни и трудов и воздать ему должное как первому рус-
скому педагогу-натуралисту и основателю методики естество-
знания в России.
В настоящее издание включены следующие сочинения
В. Ф. Зуева, имеющие педагогическое значение:
Обширные извлечения из учебника Зуева «Начертание есте-
ственной истории для народных училищ Российской империи»,
2 части, 1786.
Статья «О начале и происхождении гор» в журнале «Рас-
тущий виноград», 1785, июль, стр. 1—50.
Статья «Причины, от коих воздух в покоях испортиться
может» в журнале «Новые ежемесячные сочинения», 1787, ок-
тябрь, стр. 50—56.
Статья «О набивании птиц и хранении их в кабинетах»
в журнале «Растущий виноград», 1786, сентябрь, стр. 28—37.
Статья «Различные способы к прокормлению скота во вре-
мя засухи и о распространении кормовых средств» в журнале
«Новые ежемесячные сочинения», 1787, октябрь, стр. 3—27.
Из указанных статей Зуева статьи о начале и происхожде-
нии гор и о набивании чучел птиц для коллекций напечатаны
в журнале «Растущий виноград», который издавался Главным
народным училищем под редакцией самого Зуева, следова-
тельно, предназначался для учителей и учащихся старшего воз-
раста. Этим и определяется их педагогическое значение как
образовательного материала, который дополнял краткие све-
дения, изложенные в учебнике. Такое же значение имели и
две статьи Зуева в журнале «Новые ежемесячные сочинения».
Хотя они и не являются в строгом смысле педагогическими
работами, но имеют тесную связь с текстом I и II частей
учебника, где автор постоянно упоминает об использовании
«луговой и нивяной зелени» в корм скоту и для других сель-
скохозяйственных потребностей. Во введении к «животному
царству» Зуев указывает на важность процесса дыхания для
жизни человека. Таким образом, названные статьи являются
как бы дополнением и развитием некоторых абзацев учебника.
Мы не говорим уже о том, что они содержат интересные, с
исторической точки зрения, сведения из области гигиены и
сельского хозяйства.
SE
32
НАЧЕРТАН1Е
ЕСТЕСТВЕННОЙ ИСТОР1И,
изданное
для народныхЪ’ училищЪ
рОССШСКОЙ ИМПЕрЩ
но
Высочайшему пбвелЪнТю
царствующая Императрицы
ЕКАТЕРИНЫ ВТОРЫЕ
Чаешь I.
Ц1на безЪ переплета 35 копЪекЪ.
Въ СанктлетербургЪ, 1786 года.
Учебник В. Ф. Зуева: «Начертание естественной истории»
Снимок с первого издания 1786 г.
ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЗ УЧЕБНИКА В. Ф. ЗУЕВА
„НАЧЕРТАНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ ИСТОРИИ“
1786 г.
ВВЕДЕНИЕ
Нет почти человека, которому бы познание вещей есте-
ственных не было нужно, полезно, а иногда и необходимо. Мы
не говорим здесь о бренном нашем составе, который беспре-
станной требует помощи от тою же десницею сотворенных бы-
лий; но пища и питие, одеяние и прикрытие, нужды естествен-
ные, по разным света полосам различные, однако всегда пер-
вые, действующие на нас еще с самаго нашего рождения, уже
довольно доказывают, сколько надобно сведение тех вещей,
коими мы оным удовлетворяем. Каким же образом вещи сии
познавать, приобретать, употреблять, тому учит книга сия,
Начертание естественной истории, изданная к употреблению
народных училищ, заключающая в себе токмо нужнейшие,
а притом по большей части из произведений российских. Со-
держащиеся в ней предметы расположены по наружному виду,
так как оные каждому представляются или как каждый! оные
наиспособнее понимать может.
В народном училище преподающий по сей книге учитель
заставляет, во-первых, того либо другого ученика читать по-
параграфно; прочетши один параграф, толкует оный и, растол-
ковав, спрашивает того либо другого ученика, как они читан-
ное и толкованное понимают. Если большая часть учеников
отвечает хорошо, то заставляет читать далее, как выше ска-
зано; в противном же случае толкует прежний параграф снова.
При толковании параграфа или, лучше сказать, при рас-
суждении о какой-либо вещи учитель показывает оную в са-
мой натуре, или по крайней мере на картине, почему при каж-
дом народном училище в сем классе должно стараться иметь
таковых вещей собрание, которые в натуре, которые в ри-
сунках.
Но как все сие еще только касается до одной описанных
предметов истории, а намерение народного просвещения со-
стоит паче в пользе и образе употребления, то учитель не пре-
минет рассказывать о всех веществах, как которые куда упо-
требляются; которые наипаче заслуживают в рассуждении
24
заведения или размножения их (помня всегда, которое где ро-
дится) для частной или общественной пользы особенного вни-
мания, которые годны ко введению в употребление, которые
к заменению чужестранных.
А чтоб польза сего учения еще явственнее была в своей
подробности, то каждое в наместничестве народное училище
наипервее да примется за познание собственных своих произ-
ведений, которые, следовательно, наипервее и должны быть
собраны, а познавая соседственные, узнает, как у себя и чу-
жие заводить, и свои размножать, удобрять и распространять
должно.
НАЧЕРТАНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ ИСТОРИИ
§ 1. Естественная история есть наука, которая рассказы-
вает нам о всяких телах, на земном шаре обитающих.
§ 2. Тела естественные разделяются на три царства: на
ископаемое, прозябаемое и животное
§ 3. В ископаемом царстве содержатся тела, доставляемые
из земли, грубые, неживые, нечувствительные и с места на
место не движущиеся, например: земли, каменья и другие
твердые и жидкие в земле тела. Наука, подробнее об оных
толкующая, называется минералогиею.
§ 4. Прозябаемое царство заключает в себе тела, на земле
вырастающие, живые, чувствительные и с места на место не-
движущиеся, как дерево, травы и прочие растения. Наука,
подробнее об оных толкующая, называется ботаникою.
§ 5. К животному царству причисляются тела, по земле
встречающиеся, живые, чувствующие и с места на место дви-
жущиеся, каковы суть: звери, птицы, рыбы и проч. Наука,
подробнее об оных преподающая, называется зоологиею.
ИСКОПАЕМОЕ ЦАРСТВО
§ 6. Тела, твердые или жидкие, состоящие из многих срод-
ных частиц, нестройные, необразные, бесчувственные, состав-
ляют ископаемое царство.
§ 7. Ископаемые тела разделяются на семь отделений: на
земли, камни, соли, горючие вещества, полуметаллы, металлы
и окаменелости 2.
Отделение 1
О ЗЕМЛЯХ
§ 8. Малые частицы, вместе лежащие и неплотно между
собою соединенные, ни в воде, ни в масле не распускающиеся,
суть земли.
§ 9. Простых земель четыре: пыловатая, известковая, гли-
нистая и песковатая 3.
25
§ 10. Пылеватою называется такая земля, которая меж
пальцами легко растирается, в огне обгорает, но ни тверже не
становится, ни после в стекло, ни в известь не превращается;
в воде бухнет и с крепкими водками не вскипает. Таковые
суть: чернозем, находящийся на поверхности земной как по
сухим, так и мокрым местам, происходящий от согнития дру-
гих прозябаемых и животных тел и служащий наилучшею зем-
лею к ращению других растений. Он, как пыловатая земля,
различается по тонкости своих частиц, по примеси к нему зе-
мель, также по соединению с ним горючих, соляных и метал-
лических частиц; от чего происходят многие пыловатые земли,
отличающиеся между собою составом, цветом и горючестью.
Из них по цвету славнейшие: аглинская красная земля 4, ши-
ферная чернь 5, умбра 6 и другие разных цветов тонкие земли,
сырые могущие употребляемы быть на черчение; по горючести
болотная земля, состоявшаяся из согнивших кореньев и расте-
ний, в воде жидкая, но когда будет высушена, то горит; из та-
ковой земли делают турф 7.
§ 11. Известковою называется такая земля, которая,
меж пальцев растираема, марает, в огне становится рухлою,
так что после на воздухе сама собою распадается, а в воду
опущенная, разгорячается и несколько распускается, с крепки-
ми водками кипит. Таковые суть: известь, находящаяся в
небольших пригорках и происходящая, по мнению многих, от
разрушившихся черепокожных животных и служащая на мно-
гие потребы при строении и плавлении руд. Мел, наипаче
белый, употребляемый на черчение, беление и замазки. Гор-
ная мука, весьма тонкая и рухлая известь, находящаяся
в горных ямах, расселинах, а иногда и на поверхности высту-
пающая, которая в крайнем голоде с примесью ржаной муки
даже употребляема бывала на печение хлебов.
§ 12. Глинистою землею называется, которая между
пальцами кажется будто жирна, в воде становится мягка и
вязка, а в посредственном огне — тверда и жестка; в крепких
водках никакой перемены не показывает. По вязкости своей
она составляет бесплоднейшую землю, не проницаемую водою.
Она различествует чистотою своих частиц, цветом и примесью.
Главнейшие из них суть: простая глина, употребляемая
как при строении на творение и на обмазку, так и на делание
кирпичей, горшков, всякой каменной посуды, лепление разных
моделей и вещей. Бледная глина, из коей делается це-
нинная посуда, трубки и проч. Самая чистая и белая глина
употребляется на фарфор. Бол у с8, или печатная глина,—
самая тончайшая и жирнейшая из глин, различного цвета, ко-
торая даже тает во рту наподобие масла, употребляется в ле-
карствах. Не столь тонкая, но чистая служит для вывода из
шерстяных материй масленых пятен и для валяния сукон.
Смешанная с известью глина, или мергель, употребляется для
26
удобрения пашен. Сухая, тонкая и в воде нескоро размокаю-
щая глина, или трепел, употребляется в полировании ме-
таллов.
§ 13. Песковатою землею называется, которая состоит
из частей, одна с другою не соединенных, меж пальцами креп-
ка и будто хрустит, в воде не мякнет и не бухнет, и между
частицами от того большей связи не прирастает; в сильном
огне претворяется сама собою в стекло; а в спиртах никакой
перемены не показывает. Ее производят от разрушившихся и
истершихся в такой прах камней. Песковатая земля различе-
ствует мелкостью, цветом, ровностью и прозрачностью своих
частиц. Главнейшие из них суть: сыпучий песок, употребляе-
мый на чищение оловянной и другой посуды, также на песоч-
ные часы. Береговой красный и желтый песок, которым посы-
пают в садах дороги. Боровой песок употребляют на дело
стекла и на примесь к скорейшему выплавлению из руд ме-
таллов, на посыпание по полу и на засыпку писем. Хрящ, или
крупный неровный песок, кладется в раствор при строении,
также пересыпают им мостовые дороги.
Отделение II
О КАМНЯХ
§ 14. Тела, состоящие из соединившихся плотно вышеопи-
санных земляных частиц, так что их с трудностью на малые
куски разделить можно, называются камни.
§ 15. Смотря по тонкости и чистоте составных частиц, так-
же по твердости их соединения, а потом по примеси других
земель, соляных, горючих и металлических веществ, бывают
они рухлые, крепкие, зернистые, мочковатые, листоватые, цвет-
ные, прозрачные и проч.
§ 16. По начальным простейшим землям разделим мы их
также на четыре отделения: на пылеватые, известковые, гли-
нистые и песков атые.
Примечание. Простейших, однако, земель ка-
менья редко составляют целые гор породы, а по большей
части встречаются местами и в небольшом количестве.
В таковом случае могут распознаваться сходственно с
приметами, о простых землях сказанными: исследуя
ощупью, скоблением, жжением, кладенцем в воду и в
крепкие водки. Целые же горы всегда состоят или из
смешанных простых земель, в камень претворившихся,
или из камешков разных простых и сложенных земель,
вместе в каменную породу соединенных. (Смотри § 42,
43, 44.) И таковые распознавать учит или химическое
и механическое раздробление на части, или наглядное
упражнение.
27
§ 17. а) Из простейших каменьев.
К пыловатым принадлежат шиферные породы, состоящие
из легких, жестких частиц, в огне обгорающие и разваливаю-
щиеся на куски; собственное им, что они ломаются слоями.
Они разнствуют в своих качествах по соединению с ними дру-
гих простых и металлических земель, также горючих и соля-
ных веществ. Главнейшие из их суть: столовый шифер9,
чистый, черный, который хотя можно полировать, однако лица
на себе не принимает; его употребляют на столовые и счетные
доски. Крышечный шифер, крепкий, синеватый, звон-
кий, которым покрывают крышки. Черный м е л 10, рухлый
и шероховатый шифер, в огне издающий дурной запах и пре-
меняющий свой черный цвет в красный; им как сырым, так
и жженым можно чертить. Оселок, мягкий шифер, темного
и желтоватого цвета, из каких составляют обыкновенно брит-
венные оселки. Черный оселок11, весьма чистый шифер,
употребляемый для пробы дорогих металлов.
§ 18. К известковым каменьям принадлежат все, в креп-
ких водках вскипающие и по жжении в огне на воздухе сами
собою в известь раздробляющиеся камни. Они находятся в
небольших городах большим количеством и разнствуют по
мелкости своих частиц, по примеси других земляных, горючих
и соляных веществ, по твердости, прозрачности и фигуре.
Таковые суть: известняк, цветом иссера-белый, который
полировать нельзя, а только обжигать на известь, из коей с
примесью песку делается хороший раствор в строении для
слепливания кирпичей; самая лучшая известь выжигается из
зернистого известняка; употребляется он также на примесь
к скорейшему расплавлению металлов и на беление. Плит-
ный известняк, смешанный обыкновенно с глиною и со-
держащий в себе многие раковины, затверделый, весьма хо-
рош на мощение улиц. Пластовый известняк, в земле
лежит плотен и вырубается оттуда большими или малыми
кирпичами на строение домов и под фундаменты. Ма р мор,
принимающий на себя лицо известняк, употребляется на са-
мые лучшие строения, статуи, столбы и другие поделки; его
различие цветов беспредельно. Черный мармор, имею-
щий в изломе некоторое сходство с шифером, употребляется
на надгробные доски, монументы и половые плиты. Г ипс12,
упитанный уже в земле минеральною кислотою и потому не
вскипающий в спиртах известковый камень, употребляется на
литье статуй, раствор и щекотурение. Алаб астр13, части-
цами своими, как сахар блестящий, в полировке лицо на себя
принимающий, и в тонких местах сквозь светящийся извест-
няк, употребляется на статуи, различные сосуды и известь для
беления. Сюда ж принадлежат кристалловые, а наипаче зер-
кальный14 и д в сильный шпаты15, прозрачные, раз-
деляющиеся на листы, но в употребление не годятся.
28
§ 19. К глинистым каменьям принадлежат на ощупь глад-
кие и в огне жестенеющие камни; они различествуют твердо-
стью, жесткостью и прозрачностью, и притом в изломе видно,
как будто имеют нечто слоистое, таковые суть: б а п, или крас-
ный карандаш16, находимый в горах, коим красят дерево
и чертят. Мыловка17, из которой, смотря по ее плотности
и мягкости, можно вырезывать маленькие статуйки и другие
вещицы, каковые бывают из Китая привозимые, либо, если
она столько слаба, что в воде распускается, употребляют ее
вместо мыла. Блестящая белая мыловка кладется
в беление стен или печей для своих блесток. Блестящая
черная мыловка, или карандаш, употребляется на на-
тирку чугунных и железных печей, заслонок, также горшков,
корчаг и проч., дабы не так скоро прогорали; равным образом
сырым можно и чертить. Горшечный камень18, упо-
требляемый на косяки к каминам; из него также вытачивают
статуйки. Змеевик, плотный и принимающий лицо горшеч-
ный камень, цветом зеленоват, с пятнами, который также упо-
требляют на статуйки, плиты для растирания красок, ступки
и проч. Амиант19, асбест, или горный ле н, состоя-
щий из горизонтальных мочек и находящийся по большей
части в расселинах известковых гор, из коего чистого, пуши-
стого для любопытства делают несгораемое полотно, бумагу,
светильни; грубый же толченый прикладывают к параличным
членам для раздражения чувствия. Блестящая дресва,
кошечье серебро и кошечье золото20 употреб-
ляется только на засыпку письма вместо песка. Слюда, ле-
жащая в горах толстыми слоями, на тонкие прозрачные листы
разделимая и гибкая, служит в домах вместо стекол21.
§ 20. Песковатые каменья называются такие, кои, состоя
из жестких частиц к стали издают искры и в сильном огне
превращаются в стекло. Они различествуют чистотою и плот-
ностью своих частиц, также примесью других простых и слож-
ных каменных, соляных, горючих и металлических частей, по-
чему бывают в изломе: лосклые, зернистые, цветные, прозрач-
ные; притом иные через меру тверды, иные не так. К песко-
ватым камням принадлежат: пещаник, в земле сырой и
слабый, но на воздухе сохнущий и от часу больше твердею-
щий, каков употребляется на строение. Точильный ка-
мень, употребляемый на точила и брусья, для точения сталь-
ных и железных орудий, также для отбеливания железа
Цедильный камень,- состоящий из ровных, но не плот-
но лежащих песчинок, сквозь который цедят нечистые воды.
Лещедный камень22, состоящий из весьма мелких и не-
твердых частиц, так что к стали и искр не выбрасывает, упо-
требляется на могилы, ступени, желоба, водоемы, также жер-
нова и точила. Жерновой камень, твердый, крепкозер-
нистый и ровный, употребляемый на жернова. Кварц,
29
состоящий из частиц прозрачных, но по причине примеси и
самого расположения различных, от чего и камень бывает
прозрачный или непрозрачный, цветной или бесцветный; тако-
вы: белый стекловатый непрозрачный кварц,
скорее прочих в стекло плавящийся. Белый полупро-
зрачный кварц, из коего делают небольшие сосуды.
Кварцевые щетки, употребляемые для украшения гро-
тов. Горный, или восточный хрусталь, родящийся
кристаллами в горных расселинах и попадающийся часто не в
горах, водою занесенный, чистый, прозрачный, весьма твердый
кварц, коего из больших кусков можно выделывать разные
вещи; чистейший же уступает только тяжестью, а не водою,
дорогим каменьям; по различию примешанного к ним метал-
лического состава получают они и различные воды, коих
чистотою нередко спорят с драгоценными камнями. Дикий
кремень, употребляемый на высечку огня. Яшма, из
коей делают доски на маленькие столики, по различию
цветов различно почитается. Переливть23, в рассе-
линах диких гор встречающийся. Агат — полупрозрачный
кремнистый камень, из коего делают табакерки, черенья
и проч., по различию цвета и полос различно почитаемый.
Опал, сердолик, оникс, халкедон — все почитаются
дорогими кремнями. Алмаз — наичистейший, граненый назы-
вается бриллиант; рубин — красный; яхонт — синий; то-
п а з, как золото, желтый; изумруд — зеленый; хризо-
лит — желто-зеленый; аметист — фиолетовый; в и и и с а —
темнокрасная 24; гиацинт — желто-красный; берилл-—
сине-зеленый, из коих первые семь наипрозрачнейшие, а по-
следние три более или менее прозрачные и суть все драгоцен-
ные камни, различающиеся между собою цветом или водою,
цену имеющие в чистоте воды, а продающиеся по весу. Алмаз
и рубин суть твердейшие, постояннейшие в огне и дражайшие.
Плавики, похожие на горный кристалл каменья, только
слабже, а цветом также подходят к драгоценным камням25.
б) Из сложенных каменьев.
Кои состоят из большого или меньшего количества крупи-
нок вышеписанных простых и сложных камней пород, суть:
Трап26, состоящий из пылеватых и известковых комочков,
вместе крепко соединившихся; его употребляют на плиты,
а чистый и тонкий годится и на оселки. Пудинг27, состоя-
щий из сросшихся камней, меж коих пространство наполняет
другая твердая материя, принимающая, равно как и кремни,
на себя хорошее лицо. Порфир, состоящий более из яшмо-
вых комков с примесью шпатовых частиц, который употреб-
ляют на столбы и другие поделки к великолепным зданиям.
Армянский, или лазуривой камень, твердый, голу-
бой с беленькими пятнышками и золотыми блесками, прини-
мающий на себя лицо, который употребляют на краску, назы-
30
ваемую ультрамарин; также делают из него красивые вещи-
цы. Все сии, так как и многие другие породы, составляют вто-
рой ряд, или подъемные горы. (Смотри § 43.) Дикий слив-
ной камень28, или опока, составляющий основные кря-
жи земного шара; в нем менее видно смешанных разнородных
крупинок, а по большей части только кварц и фелд-шпат в
равном количестве, почему он тверже. Булыжник, таковой
же в своем составе, различного цвета, но обмытый или округ-
ленный водою гранит, или дикий камень, валяющийся по
низменным странам, куда занесен случаем; его употребляют
на устилку мостовых. Гранит, собственно называемый, со-
стоит из кварца, полевого шпата и черной слюды и состав-
ляет кряжи гор, часто на земном шаре встречающиеся, но
коих камень не столь тверд, как первый; им устланы берега
Невы, Фонтанки и Екатерининского канала. Дресва29, сла-
бый в своем составе гранит, изобилующий слюдяными части-
цами, употребляется к мытью деревянных полов и в литейные
меди формы. Все сии находятся или происходят от первона-
чальных гор. (Смотри § 42.)
Отделение Ш
О СОЛЯХ30
Селитра. На вкус солона, холодна и горька; на угольях,
сгорая, шипит, а в сосуде плавится; распущенная в воде, са-
дится кристаллами призматическими, шестиугольными, у коих
концы составляют шестиугольные пирамиды. Она родится в
земле, из коей вываривают воду, превращающуюся по просту-
жении в означенные кристаллы31. Она употребляется в состав
пороха; смешанная с другими снадобьями, употребляется к ли-
тию металлов (черный и белый флюсы), кладут также ее для
получения чистейших зеркальных стекол; в солении натирают
ею рыбы и мяса, чтоб имели цвет живой и красный; в лечеб-
ной науке употребляется она вместо прохладительного или
жар утоляющего средства. Из нее гонится крепкая водка 32„
к коей если прибавить поваренной соли, то будет царская
водка 33.
Поваренная соль. На вкус остра, солона, проница-
тельна и не противна; в огне сперва трещит, потом плавится;
распущенная в воде, садится кубическими кристаллами напо-
добие игральных костей. Ее три главные сорта: каменная соль,
бузун, или самосадка, и пермянка. Первая находится в земле
в великом множестве наподобие каменного слоя, из которого
выламывают соль большими кабанами. Вторая садится сама
собою на отлогих местах при морях и соленах озерах, наипаче
в жаркие дни. Третья из таких же вод или из соленых клю-
чей, где она по разным причинам сама собою садиться не мо-
жет, вываривается на больших сковородах или кристаллизи-
руется ниспадением с разных соломенных спусков. Первая,
31
то есть каменная соль, употребляется толченая в пищу; она
солонее бузуна и пермянки; не толченая или в комьях дается
лизать скотине, которая оное любит, и она ей полезна. Бузун,
крупная, с озерных и морских берегов сгребайная соль, само-
садка, не чистая; употребляется для соления рыб и мяса.
Пермянка или вареная из рассолу соль, яко чистейшая, упо-
требляется в пищу, также при разных случаях и в лечебной
науке. Вообще из соли гонится так называемый соляной
спирт34.
Отделение IV
О ГОРЮЧИХ ВЕЩЕСТВАХ 35
Сера. Твердое крупкое, по большей части цветом желтое,
горючее вещество, которое в воде тонет, на огне в сосуде рас-
плывается, принимая цвет красный, который, простывая, опять
желтеет; без сосуда ж на открытом огне загорается голубым
пламенем, испуская острый разительный запах. Находится са-
мородная, или сливная, чистая и прозрачная, в расселинах
гор, или пыловатая. Ее употребляют на спички в домах, в со-
ставлении пороха, для отбеливания шерстяных и шелковых
материй, в лекарствах, для очищения в новых и старых строе-
ниях застоявшегося и заразительного воздуха и истребления
насекомых и гадин; но с проницательным от нее при жжении
духом надобно поступать с осторожностию.
Отделение V и VI
О ПОЛУМЕТАЛЛАХ И МЕТАЛЛАХ36
Золото. Есть наиковчайший и наивязчайший металл,
цветом желтый, который даже в сильнейшем огне чрез не-
сколько месяцев жгомый ничего от себя не теряет; в крепких
водках не распускается, а требует для себя особливую, так
называемую царскую водку; тяжестью против воды более, не-
жели в 19 крат. Находится или самородное кусками, блесками
в камнях, в песке и других горных породах; или смешанное
с другими металлами и полуметаллами в горах, откуда при
плавлении отделяется и очищается в чистое каратное. Упо-
требляется в общем житии яко представляющее цену всего,
что нужно, полезно и приятно, а потом в причине своего
блеска, красоты и неизменности на бесчисленное множество
украшений.
Серебро. По золоте в рассуждении ковкости и вязкости
второй металл, цветом белый, упругий, звонкий на воздухе,
в воде и огне постоянный, выключая разве где серный или дру-
гой какой горючий дым до его коснется, там он чернеет; тя-
жестью против воды более, нежели в 11 крат. Распускается
в крепкой водке. Находится в горах либо самородное кусками,
нитями, пухом или перепонкою, либо смешанное с другими
металлами и полуметаллами в жилах, из коих выплавляется
32
чистое. Употребляется в общем житии, так как и золото, с тою
только отменою, что оно дешевле.
Медь. По серебре ковкостью и вязкостью, также звоном
превосходящий прочие, а твердостью и упругостью только же-
лезу уступающий металл, цветом красный, в изломе искрею-
щий, на воздухе темнеет, в воде ржавеет зеленым цветом и
несколько распускается; в огне, раскалившись, сперва долго
горит зеленым пламенем без утраты, а после расплавляется
и клокочет. Во всех крепких водках, маслах и щелочных рас-
творах равным образом распускается, и со всеми металлами и
полуметаллами соединяется, придавая им, смотря по количе-
ству примеси, жесткости и цвета. Тяжестью она против воды
в 9 крат больше. Находится как самородная при медных жи-
лах, так и рудою зеленого, голубого и других цветов, равным
образом и в родниках распустившись. Употребление ее в древ-
ности было обширнее, нежели ныне; ибо не ведав ни чугуна,
ни железа, ни стали, делали из нее все, что мы теперь ни де-
лаем из оных. По причине, что она во всех жидкостях рас-
пускается и придает им вредную едкость, хранители своего
здоровья ныне медной посуды под кушанья не употребляют,
разве только луженую. Сверх того делают из ее ярь, лазурь,
употребляемые в краски.
Железо. Твердейший и упружейший из всех металл, но
не столь ковкий, однако вязкий, звонкий; цветом иссера-го-
лубоватый, в изломе искреющий, на воздухе и в воде ржа-
веющий, на огне и даже от трения скоро разгорячающийся,
а чтоб расплавилось, требует жесточайшаго для себя огня.
В крепких водках во всех распускается; со всеми металлами
и полуметаллами смешивается, придавая им жесткости. Тя-
жестью против воды в 8 крат больше. Находится в недрах
земных повсюду в великом множестве рудами.
Славнейшия из железных руд суть: кровавик37, упо-
требляемый на полирование зеркальных стекол, стали и дру-
гих металлов; золотари, позолотчики и оружейники им наво-
дят чернь на сделанные ими вещи. Сверх того, употребляет
простой народ в лекарства. Наждак38, употребляемый в та-
ком множестве в ремеслах и художествах для очищения, поли-
рования, распиливания всех твердых и лицепринимающих кам-
ней, металлов и стекол. М а р г а нец39, на стеклянных заводах
примешивают его к расплавленному стеклу для отъятия у него
зелени или сини; и сие должно делать известною мерою, иначе
стекло выйдет цветнее и нечище. Магнит знатен притяга-
тельною своею железа силою и свойством показывать одним
концом север, другим — юг. Из железных руд, кои богатством
и качеством содержимого в их металла весьма различны, вы-
плавляется сперва чугун, из оного делают железо, а из железа
сталь, кои все в общем житии на многоразличные орудия упо-
требляются; железо приготовляется также и в лекарства.
3 В. Ф. Зуев 33
ПРИБАВЛЕНИЕ
О ГОРАХ
§ 40. Необычайное, в сравнении к прочей поверхности,
возвышение земли называется гора. Множество гор, на извест-
ное расстояние непрерывно простирающихся, составляют кряж,
или хребет, который, если продолжится чрез целую часть света
или далее, делает пояс.
§ 41. Горы различаются между собою продолжением, вы-
шиною и состоянием, почему и разделяются на три рода: на
становые, подъемные и сланцевые, или высочайшие, средствен-
ные и пригорки.
§ 42. Становые горы, или первородные, суть наивеличай-
шие, твердейшие и совремяннейшие земли пояса, кои не толь-
ко протяжением своим вокруг всего земного шара обходят,
но, отделяя от себя отроги, сообщают в разные государства
кряжи, разно по разности мест имянуемые. Они подымаются
обыкновенно круто, наполнены скалами, утесами и пропасть-
ми, на коих мало где около подошвы видно земли, а все голый
камень, покрытый облаками и вечным снегом. Состоят наипаче
из гранита, сложенного из кварца, происходящего из чистой
стекловатой земли, и фелд-шпата40, состоявшего из чистой
стекловатой земли, с глинистою смешанной; между сими дву-
мя вмешаны бывают слюда, шерли 4I, граниты и другие веще-
ства в различном количестве и виде.
§ 43. Подъемные, средственные или второго рода горы суть
меньше первых, не имеющие далекого протяжения и состоящие
из всяких горных пород, по большой части из разрушенного
на составные части гранита происшедших, в подъемных горах
порядочно, либо смешанно лежащих и в плотный камень за-
твердевших, которое все доказывает, что они бытием своим
долговремянному естества произведению, а иногда и подзем-
ному огню долженствуют, что случается и со сланцевыми
горами.
§ 44. Сланцевые горы суть невысокие, покрытые землею,
из которой они нередко и состоят, однако бывают и камени-
стые, песчаные, известковые и проч. Но в сих горах всегда
видеть можно, что вещества, из коих они состоят, одинакого ли
качества или многих различных, лежат слоями один над дру-
гим, как будто бы одна земля, песок или камень после другой
на дно осаждалися. Они нередко прикасаются к подошве ста-
новых или первородных гор, и тогда по достоинству называ-
ются они пригорками. Прочие, им подобные, возвышения, на
поверхности земной встречающиеся, водою или ветрами про-
изведенные, суть невеликой важности и называются бугры,
холмы, взгорки 42.
§ 45. Вещество, из коего целые горы или часть оных со-
стоит, называется породою, или маткою, тех гор.
34
§ 46. Как самые горы, так и их породы, равным образом
и содержащиеся в них руды, подвержены различным пере-
менам от землетрясения, воздуха, огня и воды происходящим,
по коим породы сии разрушаются, смешиваются, опять соеди-
няются и производят таким образом множество новых разно-
смешанных пород, разно-рудными чадами напитанных, или
токмо испещренных.
§ 47. Во всякой горе или породе, если найдется такое
место, которое содержит состав, от прочего цветом и тяжестью
отменный, оное называется рудою; а когда сия руда имеет
протяжение в которую-либо сторону, то нарицается жилою.
Примечание. Имя руды или жилы собственно
дается только породам, из коих после искусством выплав-
ляются металлы или полуметаллы; однако прилагают
иногда и к другим ископаемым, по образу руды или
жилы в горах лежащим, но не столь обыкновенно.
§ 48. Первородные, или становые, горы должны быть наи-
богатейшие содержащимися в них металлическими рудами; но
мы не в состоянии преодолеть их твердости, довольствуемся
рождающимися от их посредством описанных в § 46 случаев
в подъемных и сланцевых горах металлами. Таким образом,
средние или подъемные горы стали у нас богатейшие сереб-
ром, медью, свинцом; пригорки хотя также иногда металличе-
ские руды содержат, по более сверх того изобилуют соляными,
масляными и серными веществами; высочайшим же оставлено
иметь всегда олово и железо.
ПРОЗЯБАЕМОЕ ЦАРСТВО
§ 1. Тела органические, живые, чувствительные, с места
на место не движущиеся, питающиеся из земли или другого
тела, на котором они сидят, соком, составляют прозябаемое
царство
§ 2. Внутреннему строению сих тел, частям, из коих они
состоят, растут, цветут, размножаются, учит ботаника.
§ 3. Строение прозябаемых тел есть клетчатое2, в кото-
ром, во-первых, примечаются соковые жилки, питательный сок
влекущие, меж коими находятся другие сосуды, оный сок пере-
делывающие, и третьи также жилки, воздух доставляющие.
Все сие вместе составляет растение или прозябанье, в котором
видим сердце, дерево и кору, в разных разного сложения
и вида.
Пр имечание. Каждое растение имеет в себе или
собственные себе сосуды, или особое свойство переде-
лывать питательную из земли влажность в собственный
себе сок; почему в иных видим клей, в иных смолу, в
иных камедь, в иных масло, в иных молоко, в иных сла-
дость и проч.
3*
35
§ 4. Главнейшие растения части суть: корень, ствол и цве-
ток, все у разных разные3.
§ 5. Корень есть нижняя растения часть, которою оно,
утвердясь в землю или другое тело, сосет в себя питательный
сок 4. Он бывает одинакий или на многие корешки разделен-
ный; длинный, как веретено, либо круглый, как шар, а потом
либо коленчатый, либо чешуйчатый, либо на каждом корешке
из множества шариков состоящий и проч.
§ 6. Ствол есть средняя растения часть, которая находится
между корнем и цветком и из которой выходят по сторонам
сучки, листы и другие некоторые части. Он бывает различного
строения и вида: иначе у древ, где составляет бревно; иначе
у цветков, где называют стеблем; иначе у нив, где ствол пред-
ставляет солома; иначе у папоротников; иначе у грибов. Сверх
того, разнствует он своею одинакостью, сложностью, склоне-
нием, фигурою, наружностью, суковатостью, листами и дру-
гими случайными частями. Равным образом листы, как про-
изведение ствола, различествуют одинакостью, сложностью,
местом, фигурою, окружностью, углами, выемками, внешним
и внутренним качеством, также на подножии ль они находятся
или без оного и как к оному присоединяются. К прочим слу-
чайным частям ствола и листьев причисляются иглы, колючки,
прицепки, бородки, полоски и тому подобное.
§ 7. Цветок есть верхняя растения часть, бывающая на нем
токмо в известное время, когда оно на место себя новое расте-
ние произвести намерено. К оному причисляются чашечка, в
которой цветок сидит; тычки и пестики, кои наподобие волос-
ков внутри цвета содержатся и составляют плодородные рас-
тений части; маточник, в коем семена заключаются, и самое
семя как плод, для которого растение цвет имело. Они все,
так как и части их, из коих состоят, разнствуют видом, местом,
соразмерностью и числом. Так, например, цветок у иных со-
стоит из одной лопастинки, у других — из многих, об одной
тычинке и пестике, либо о многих; один сидит на маточнике,
либо многие; маточник также либо одинакий, либо о многих
разделениях, а сверх того различен веществом своим, как
стручок, ягода, шишка, лимон, гуменцо и проч.— все суть ма-
точники5. То же самое и о семянах разуметь должно.
§ 8. Таким образом корень растению служит сосанием из
земли сока, который посредством теплоты и притяжения по
трубочкам подымается в ствол. Ствол служит обращением
сего сока себе и прочим частям в пищу, которую рассылая
по жилкам во всю длину и к окружности, ежегодно прибав-
ляется в вышину и толщину наростами. Листы служат к испа-
рению и вдохновению влажностей и воздуха 6. Цветки к про-
изведению семян для предбудущих прозябений, и для сего
намерения тычки содержащеюся в их головках пылью опло-
36
жают чрез пестиков находящиеся на дне их в маточнике за-
чатки.
§ 9. Иные растения живут только год, другие — несколько
лет, а иные — целые века. Годовые цветут ежегодно, и по про-
изведении семян совсем и с корнем пропадают. Двух- и трех-
годовые, произведя из стеблей цвет и семена, на другой год
на место пропавших пущают из того же корня новые стебли.
Вековые размножаются или содержащимися на том же стволе
и сучках для будущего цветения и плодов почками, кои по-
тому и делают на древах так называемые побеги, или сверх
сего испуская также и из корней новые отпрыски.
§ 10. У всех растений в цветах необходимо должны нахо-
диться плодородные части, т. е. тычки и пестики, кои обоего
пола в одном цвете сидят вместе и разнствуют в каждом роде,
числом, положением, соединением между собою и видом; но
есть также растения, у коих на одном в цветках мужеские
токмо плодородные части, т. е. тычки, на другом, особо стоя-
щем, токмо женские, т. е. пестики; или на одном в одних цве-
тах мужские токмо, в других женские части; либо на одном
растении мужеские и женские вместе, а на другом таком же,
но особо стоящем, те, либо другие сверх того7.
§ 11. По числу тычек, по положению их, месту, соединению
между собою и виду разделяется прозябаемое царство на
24 класса; а по наружному виду растений и употреблению раз-
делим мы его на девять классов: на пальмы, древа, кустар-
ники, цветки, зелень, мхи, папоротники, поросты и грибы8.
§ 12. Прозябаемое царство распростирается по всей зем-
ной поверхности, хотя со свойственным себе наблюдением кли-
мата, местоположения и качества земли; и по тому выходит,
что не везде по земле одинакие растения родятся 9.
§ 13. Число разных видов растений по неизвестности на
земле многих стран неизвестно, однако за достоверное пола-
гают, что всех простирается больше сорока тысяч.
§ 14. Польза от разных растений разная и как в естестве,
так и для человека весьма обширна: иные, по неведению на-
шему ни к чему другому негодные, согнивая, по крайней мере,
на голейших каменных местах, оставляют по себе землю, дабы'
после другие травы могли на их окореняться и питаться. Мхи
и папоротники превращают болота и топи в сухие земли, сверх
того прикрывают молодые травы и корешки их от засухи и
ознобу. Зелень и цветки прокармливают бесчисленное множе-
ство животных. Древа и кустарники прикрывают своею тенью
нижайшие их травы; останавливают ветры; испарением и
вдохновением своих листьев поправляют воздух 10, ежегодным
очищением себя от листьев, коры и сучьев поправляют и удоб-
ряют землю. Наконец, от всех сих сколько пользы для одного
человека в пищу, лекарства и домостроительство, многие
знают, но не многие признают естества благость...
3/
О ДРЕВАХ
§ 17. Большие растения, вышиною в несколько сажен,
имеющие ствол плотный, из которого во все стороны выра-
стают сучья, лист, цветы и плоды носящие, называются древами.
§ 18. Внутренность древа или ствола представляет три
различные вещества: кору, луб и дерево. Сердце во многих
древах, обратившись в подобное дерево, невидимо, а только
бывает в молодых отпрысках.
§ 19. Дерево есть внутренняя и пред прочими плотнейшая
в стволе часть, которая обыкновенно отличается имеющимися
в нем кругами, одни около других лежащими. Оно различе-
ствует плотностью, жесткостью, тяжестью и цветом. Луб есть
не что иное, как внешний дерева молодой круг, из внутренней
коры на дерево ежегодно нарастающий. Кора на стволе есть
внешнее покрывало, отличающееся трухавым своим веще-
ством, содержащимся между лубом и берестою. Береста есть
внешняя на коре перепонка.
§ 20. Питаясь от корней из земли соком, сосудами, по де-
реву, лубу и коре распространяющимся, прибавляется ствол
в вышину, из вершинок сучьев будто вылупаясь; прибавляется
и в толщину, обращая внутреннюю коры плену в луб и в са-
мое дерево, что составляет ежегодные на нем круги, или на-
росты.
§ 21. Имея способность производить себе подобных из се-
мян, ствола, сучков и кореньев, древо, как скоро внешняя
стужа начнет препятствовать ему распространяться, заготов-
ляет внутри себя на будущий год отпрыски, оказывающиеся
на последних трех частях маленькими шишечками, кои в сем
случае называются почками.
Примечание. Таким образом можно древа раз-
множать либо сеянием семян, либо рассаживанием час-
тей его и почек, а поправлять прививанием и обруба-
нием.
§ 22. Век древ различен: иные живут несколько десятков,
другие несколько сот лет, как можно видеть из наростов (§ 20),
если перепилить ствол подле самого корня.
§ 23. Не все древа родятся во всяком климате и на всякой
земле с равною способностью и добротою, но каждое требует
собственной земли, теплоты и положения; от недостатка того
либо другого рождаются тем либо другим уроды. В великом
множестве вместе растущие древа составляют так называе-
мый лес.
§ 24. Всеобщая польза от древ есть ствол их, который,
смотря по вышине, толщине, твердости и мягкости, употреб-
ляется на строение либо кораблей, либо домов, либо на дрова
и уголье, либо на столярную, токарную и щепную работы.
§ 25. Древа разделяются на хвойные и листвяные.
38
Отделение I
О ХВОЙНЫХ ДРЕВАХ
§ 26. Хвойные древа называются такие, кои из ветвей сво-
их произращают вместо листьев иглы, величиною, качеством
и положением различные, зеленеющие зиму и лето, а дерево
имеют смолистое. Множество таковых древ, вместе растущих,
называется красный лес.
§ 27. Они обитают по большей части на щебнистых и пес-
чаных местах, или вообще на рухлой сырой земле, где и укоре-
няются больше в ширину, нежели в глубину. Разрастаются
и увеличиваются только из вершинок своего ствола и ветвей,
а не выпуская отпрыски из ствола, ветвей и корня. Плоды
производят шишками, меж коими семена сокрыты.
§ 28. Главнейшая польза от сих древ состоит в их дереве,
которое велико, толсто и крепко; далее от листов, коры, смолы
и плодов.
§ 29. К хвойным древам принадлежат российские: сосна,
ель, лиственница, сибирский кедр, пихта.
Сосна — дерево большое, толстое, прямое, покрытое се-
рою истрескавшеюся внизу корою, а к верху — желтоватою,
лупящеюся перепонковыми шелухами; внутри искрасна-жел-
тое и тяжелое; сучья имеет только около вершины, которые
выходят из ствола рядами на все стороны, по мере как древо
возвышается; низшие сучья засыхают и отпадают сами собою,
оставляя после в дереве знак отменной твердости и цвета, ко-
торый плотники называют суками. Листы имеет наподобие
трехгранных игол, кои сидят в гнездах своих по две и по три
вместе. Цветы носит как мужские, так и женские на одном
древе, но либо обои на одном сучке, либо на разных. Плоды
ея суть шишки, величиною с голубиное яйцо, к внешнему кон-
цу острее, и состоят из продолговатых, трехгранных тупоко-
нечных чешуй. Оно родится повсюду в Европе, и в России
составляет собою обширные леса; в вышину достигает сажен
до 20, а летами в строевом употреблении бывают от 70 до
120 лет. Употребляется на множество полезных изделий: де-
рево на корабельное и домовое строение, для чего вырубают
самые лучшие и крупнейшие древа; отменно смолистые выби-
рают на сваи, подпоры, насосы, желоба и тому подобное; ху-
дые, кривлявые, низкие рубят на дрова и уголье и делают
множество различных плотнических и столярных вещей. Из
пней, равно как и из самого дерева, гонят смолу. Кору с при-
месью дубовой употребляют в кожевнях. Луб, под оною нахо-
дящийся, с молодых дерев лупят и едят сырой вместо лекар-
ства от цынги; из его ж сушеного и толченого в бесплодных ме-
стах с примесью муки и без оной делают на место хлеба ле-
пешки. Молодые вершинки употребляются в лекарства; опа-
дающие листья служат земле лучшим навозом. Из молодых
39
шишек гонят сосновое масло. Серу, текущую из ствола, чи-
стейшую употребляют в курева, а другую всякую — на жжение
по маякам и. Из жгомого дерева получается лучшая для во-
дяных и масляных красок сажа.
Ель — древо, весьма высокое и прямое, снаружи по-
крытое темнокрасною корою, под старость расседающеюся,
а внутри белое, или искрасна, и легкое. Сучья пускает по все-
му своему стволу, из которых верхние стоят вверх, а ниж-
ние — горизонтально, и не скидывает оные так высоко, как сос-
на. Иглы на сучьях прямы, четвероугольны, колючи и сидят
вокруг ветвей без всякаго порядка поодиночке. Цветы бывают
так, как и у сосны. Плоды состоят в долгих шишках, висящих
по большой части вниз и состоящих из круглопродолговатых
плоских и тонких чешуек. Родится сие древо в России в вели-
ком множестве, более по тучным и мокрым местам, и паче
в холодных, нежели теплых странах; почему й примечается
в еловых деревах по разности местоположения немалая раз-
ность. Ели бывают выше сосны; крепчайшие их дерева для
употребления суть столетние. Польза от сего растения такая ж,
как и от сосны, и произведения от сих двух различествуют,
как и самые дерева, одним токмо видом.
Лиственница-— древо, довольно высокое и прямое,
имеющее кору толстую, темнокрасную, снизу истрескавшуюся;
а внутри дерево всегда темнокрасное и весьма смолкое. Сучья
выходят из ствола непорядочно и висят одни над другими
к земле наклонно. Иглы на сучьях сидят пучками по двенад-
цати вместе, собою мягкие, к концу заостренные, которые спа-
дают каждую осень. Цветы бывают, как и у первых, на одном
древе, но на разных сучках. Плоды производят шишки красно-
фиолетовые, круглопродолговатые, кои сидят на ножках кон-
цом вверх и состоят из шероховатых чешуек, внутри по два
крылатые семечка заключающих. Она родится в Сибири и
Северной части России, также и в других местах Европы,
больше по сырым местам, наипаче подле гор, где и дости-
гает в вышину сажен до 20 и более. Употребляется дерево
ее по причине великой своей смолкости предпочтительнее на
сваи, мостовые и другие, в воде и сырости пребывающие
вещи, где ни от воды, ни от червей, не столь легко портится.
Большие стволы употребляются на мосты и корабельное
строение; но на домовое по легкой своей загораемости —
опасно. Другие мелкие оной древа по крепости своей употреб-
ляются на всякие плотничьи и столярные поделки, также на
дрова и уголье; однако первое тяжело к рубке, а другое хотя
лучше и жарчее соснового и елового, но в огне очень трещит
и разбрызгивает. Кора употребляется на дубление кож. Смо-
ла в лиственнице двоякая: одна — жидкая прозрачная, теку-
щая сама собою из трещин на дереве и называется терпенти-
ном; другая — садится внутри дерева между наростами ближе
40
к сердцу или вытекает, когда дерево до сердца надрублено бы-
вает, цветом красноватая и густая, которая составляет соб-
ственно лиственничную смолу, известную в России под именем
оренбургской камеди; обе они употребляются в лекарства,
а сверх того гонят из них, как и из сосновой и еловой смолы,
особое тонкое масло, называемое скипидаром 12. Сверх сих —
терпентина и камеди — садится на дереве во время наиболь-
шей его сочности изнутри выпячивающие белые мелкие кру-
пинки, кои собирают в аптеки под имянем бриансонской ман-
ны, употребляемой в лекарства, и которая по восхождении
солнца на дереве исчезает сама собою. Производит также сие
древо отменное лекарственное вещество, походящее видом на
гриб, какие по старым деревам вырастают, цветом белое, муч-
нистое и приторного вкуса, которое называется лиственничною
губою, или агариком.
Примечание. Лиственница отменна от прочих
хвойных древ тем, что листья свои скидывает каждую
осень, так как и черные древа; потом, так же как и сии,
размножается сверх семян пусканием из корней новых
отпрысков, чего красные древа не делают.
Сибирский кедр—древо, весьма высокое и кра-
сивое, имеющее кору серую, под старость расседающуюся;
а внутри дерево мягкое, белое, не очень смолкое и приятного
запаха. Сучья у него находятся больше и гуще около верши-
ны, усажены к концам ветвей длинными треугольными и по
пяти в одном пучке сидящими иглами. Цветы на нем бы-
вают так, как и на сосне (см. стр. 39). Плоды урожаются боль-
шими толсточешуйчатыми шишками, меж коих под каждою
сидит по два орешка, семена кедров составляющие. Оно
родится в Сибири по холодным и мокрым местам или по
высочайшим горам, но всегда на каменистой почве. Вышиною
своего роста и толщиною ствола превосходит оно ель и сосну,
но по медленности своего роста на строевое употребление
должно выбирать кедры почти двухсотлетние. Употребление
его таково же, как и вышеописанных красных дерев (см. стр.
39—40), а сверх того семена или орехи употребляются в пищу;
из них же жмут весьма хорошее, но не прочное масло. Кожи-
цею, ядро орешка облегающею, настаивают в Сибири водку,
чтоб красный цвет имела.
Пихта — древо вышиною и прямизною своего ствола
подобно сосне, но кору имеет серую и гладкую; а дерево
белее, легче и гибче, нежели у сосны. Сучья у нее выходят из
ствола, подобно ели, но к вершине древо не столь остро, как
оная. Иглы по сучьям сидят порознь, поодиночке, собою трех-
гранны и не очень велики. Цветы, как у прочих сего рода
Древ. Плоды суть шишки, кои длиннее и толще еловых и стоят
вверх. Родится она в Сибири, по гористым местам, но не столь
41
далеко к Северу, как кедр или ель. Употребляется столетняя
всюду, как и вышеописанные древа, но сверх того по причине
•своей гибкости превосходнее на музыкальные инструменты,
коробки и тому подобное 13.
Отделение II
О ЛИСТВЯНЫХ ДРЕВАХ
§ 31. Листвяные древа называются такие, кои имеют по
сучкам различно сидящие листы, опадающие каждую осень,
а на весну производят новые. Дерево внутри имеют сочное.
Множество таковых древ, вместе растущих, составляют чер-
ный лес.
§ 32. Они обитают в умеренных климатах на всякой сме-
шанной земле, довольную влагу имеющей. Укореняются как
;в глубину, так и в ширину довольно крепко. Размножаются
семенами и разрастаются не только почками, чрез зиму на
весну будущие листы, цвет и плод сохраняющими, но и пуская
от того же коренп (наипаче если древо срублено будет) и
•ствола новые деревца или отпрыски, что подало случай к рас-
саживанию и размножению сих растений из отрубков. Плоды
носят различно: иные голые семена, иные ягоды; иные струч-
ки, иные яблоки, иные орехи и проч.
§ 33. Польза от сих древ такая ж, как и от хвойных, как
увидим после при их описании; а сверх того опадаемыми еже-
годно листьями возращают чернозем и наибольшая из них
часть годится на жжение поташа.
§ 34. Листвяные древа можно разделить на лесовые и
плодовые; лесовые называются такие, коих главнейшая польза
•состоит в строевом и дровяном лесе; плодовые ж, кои сверх
дровяного употребления служат нам еще своими плодами.
§35. А. Лесовые древа, в России находящиеся14,
•суть:
Дуб — древо в черном лесе самое высочайшее, толщай-
шее и крепчайшее, имеющее кору толстую, грубую, истрескав-
шуюся, снаружи серую, а внутри темнокрасную. Дерево вну-
три плотное, цветом изжелта-сероватое. Сучья пущает из
ствола во все стороны весьма пространно, на которых листы
•сидят на маленьких подножках густозеленые, твердые, довольно
широкие, имеющие по обе стороны глубокие выемки. Цветы
имеет мужские и женские на одном древе, но на разных суч-
ках, из которых женские производят после плоды, известные
под именем желудков. Родится сие древо только в умеренных
климатах по горам и по равнинам, но от сего и немалая в кре-
пости дерева происходит разность. Употребляется по отменной
своей твердости в корабельное строение, на валы и всюду,
где требуется толщина, соединенная с крепостью и прочно-
стью. Вообще все растение имеет в себе вяжущую силу, по
которой кора, луб, листья и самые опилки употребляются на
42
дубление кож. Однако кора и луб в сем случае пред другими
частями превосходнее, а по выдублении кладется в парники
для сохранения нежных растений от познобу. Корою красят
также разные материи в темножелтый цвет или черный. Остат-
ки от дубления и крашения в безлесных местах можно жечь
вместо дров. Желудками откармливают свиней; они ж в случае
нужды жареные могут употреблены быть вместо хлеба. Выра-
стающие на дубах шарики составляют так называемые чер-
нильные орешки, употребляемые (сверх дела чернил) на крас-
ки. Дубовая губа и самый мох, растущие на сих древах, имеют
те же вяжущие свойства, как и самое растение. Почему в сем
смысле каждая его часть может употреблена быть в лечеб-
ной науке.
Бук — древо нарочитой вышины и толщины, покрытое
снаружи серою, несколько в прозелень или белесоватою, глад-
кою корою; внутри имеет дерево темноватое и крепкое; гибкие
сучья, выходящие вокруг из ствола, усажены средственной ве-
личины темнозелеными, тонким мхом покрытыми и к краям
морщиноватыми листами, кои осенью от холода, прежде не-
жели отпадут, краснеют. Цветы бывают, как и у дуба, на
одном древе, но на разных сучках; из женских происходит
после плод, состоящий в круглой, снаружи колкой, в орех ве-
личиною, коробочке, содержащей в себе четыре ядровитых
зернышка, известные под именем буковых орехов. Родится
сие древо в полуденных странах России, на всякой сыроватой
земле, почему разнствует как в крепости своего древа, цвете,
так и росте. Употребляется дерево, по надлежащем его оби-
ходе, на разные плотничные, столярные и токарные потребы.
Уголье из сего древа между твердыми древами есть самое
лучшее. Зола употребляется как на стеклянных, так и мыль-
ных заводах, также дает много поташу. Из орехов можно
получать масло или кормить ими с примесью гороха и бобов
скот, однако в сем случае дубовые желудки лучше.
Илим, его много родов; обыкновеннейшее есть древо
большое, прямое и толстое, покрытое снаружи грубою ис-
трескавшеюся, цветом искр асна-серою, а внутри белесоватою
и вязкою корою. Дерево имеет жесткое, пскрасна-желтое.
Сучья вокруг ствола распространяются широко и густо. Листья
довольно широки, морщиноваты, по краям зубчаты, темнозе-
лены, сидят на коротеньких ножках. Цветы обоеполые выхо-
дят по концам веток, из которых после родится плод, состоя-
щий из перепонкового семени, имеющего ядро белое и слади-
мое; семена сии сидят обыкновенно пучками. Родится по рав-
нинам подле рек, в лесах и по горам на жирной и сырой
земле, где сверх тех родов по своему местоположению делает
еще многие отличия. Употребляется по его легкости в размно-
жении и рассаживании в садах на крытые аллеи и другие
тенные удобности. Дерево его, смотря по местоположению, бы-
43
вает различной крепости, и потому на таковые работы и опре-
деляется или на дрова. С молодых ветвей слупают кору на
лыко. Листы его и кора ветвей составляют хороший корм ско-
тине. Вязкий сок, в коре находящийся, употребляется для жив-
ления ран; им же красят шерстяные материи в светложелтый
цвет, а с примесью других веществ — в другие прочные цвета.
Вяз есть первое главное отличие илима, имеющееся в
российских лесах, которое внешним видом похоже на илим,
но кору имеет темную, весьма вязкую. Листья меньше, глаже,
зубчатее, светлозеленее и липче. Родится в тех же местах, где
и илим. Употребляется на такие же поделки, куда и оный,
а сверх того липкое коры и листьев вещество, распущенное
в воде, может служить слабительным лекарством.
Ясень — древо довольно высокое, прямое и толстое,
покрытое иссера-темноватою корою и имеющее дерево белое,
жесткое и волнистое. Сучья из ствола выходят один против
другого, и молодые ветки имеют сердцевину. Листья состоят
из многих продолговатых, зубчатых, светлозеленых листков,
сидящих на стебельке один против другого1 -— четами и конча-
щихся одним нечетным. Цветы двух полов бывают на двух
особых древах. Плоды составляют продолговатые, перепонко-
вые стручки, содержащие при основании каждое по одному
семечку и сидящие пучками. Родится в умеренных местах
Европы и России, по большой части на мокрой земле, по лу-
гам и подле рек. Употребляется на плотничью, столярную, то-
карную и тележную работу, также на обручи, на дрова и
уголье. Обрубаемых ветвей листья составляют на зиму хоро-
ший корм скотине. Кора и листье употребляются в лекарства
и на краски. Из коровой золы выщелачивают соль, которая
гонит мочу и пот.
Клен — древо большое, имеющее кору белую и гладкую,
а на молодых ветвях — зеленую. Дерево его изжелта-белое
и вязкое. Сучья около ствола подымаются вверх, на которых
широкие листья сидят на пять лопастинок разделенные, собою
светлозеленые, кои если сорвать, то из стебелька показывается
белый сок. Почки, в коих на будущий год новые отпрыски
хранятся, зимою бывают красные. По прошествии цветов, кои
бывают на двух разных древах, крылатыя семена сидят по
конец ветвей пучками. Его много родов в Европе, а в России
только три, и те смотря по климату различествуют между со-
бою. Растет на низких, влажных и высоких местах, от чего
немало зависит и крепость дерева. Употребляется целое расте-
ние в садах на аллеи; дерево на оружейные ложи, в столяр-
ную и токарную работу, на музыкальные инструменты и дру-
гие в домостроительстве поделки, также и на дрова. После
заморозов точат из него сладостный сок, который вкусом
лучше березового сока.
Береза — древо большое, покрытое снаружи белою.
44
гладкою, к корню серою, истрескавшеюся и толстою корою.
Дерево имеет белое, плотное. Сучья пущает из ствола боль-
шие и широко вокруг распростирающиеся. Листы у нее яйце-
образны, к концу островаты и по краям зубчаты. Цветы муж-
ские и женские на одном древе, но раздельно. Из женских
цветов после вырастают барашки, состоящие из чешуек, меж
коими содержатся маленькие семена. Родится во всей Европе
и в России, лесами своими занимает инде великие простран-
ства. Высочайшие бывают сажен до четырнадцати; в строевое
употребление избираются 40- и 50-летние, а на дрова 20- и
30-летние. Употребляется по доброте своего дерева на бесчис-
ленные плотничные, столярные и токарные работы, также на
строение домов, на дрова, лучину и уголье. Из молодых вет-
вяных и корневых прутьев плетут кузова, коренники; вяжут
метлы и веники; крупные ветви и молодые березки употребля-
ют на обручи. Кора состоит из бересты и лежащаго под нею
трухавого темнокрасного вещества; сие употребляется кожев-
никами на дубление кож и на крашение в темную краску,
а береста — на дело бураков и других легких посуд, на плете-
ние лаптей и проч. Со многих берез сшитые берестины вместе
употребляются на крыши домов и шалашей. Также вьют из
нее веревки. Она имеет отменное свойство нетленности, так
что, лежа в сырости, чрез несколько сот лет пребывает невре-
дима. Из слупленной со старых берез и валежника сидят де-
готь. Листы, кои свежие, испускают некоторый не неприятный
запах, служат, во-первых, кормом козам и овцам, потом упот-
ребляются на крашение в желтую краску. Из молодых бараш-
ков вываривают род смолистого воска. На дереве родится не-
который род губы, из которых делают трут. Из корней
березовых и больших бородавок, которые бывают отменной
твердости и волнисты, делают разную домашнюю посуду, из-
вестную под именем каповой. Весною, прежде нежели лист
древо распустит, точат из дерева приятный и лекарственный
сок, из которого можно приготовлять вино и уксус. Сажа от
жженых березовых дров употребляется в типографские чер-
нила и живописцами. Зола для щелочения платья есть самая
лучшая. Из нее ж добывают много поташу.
Ольха — древо нарочитой величины и толщины, имеющее
кору снаружи темнокрасноватую. Дерево ее красновато, мягко
и легко. Листы на сучьях круглы, великоваты и клейки. Цветы
так, как у березы, и семенные барашки походят на оные.
Ольха вообще примечается двух родов: одна красная, другая
белая. Первая бывает больше и родится на мокрых болоти-
стых местах, где и достигает сажен до 12. Вторая же родится
по горам и другим не столь влажным урочищам и бывает не-
многим выше больших кустарников. Вообще они пущают
много корней и пространно; почему сами собою размножаются
новыми отпрысками весьма скоро. Употребляется дерево на
. 45
Мелочное строение, в столярную, токарную и резную работы,
на дрова и уголье. Уголь ее есть лучший для дела пороха.
Дерево сие на свободном воздухе непрочно, а в воде долго-
временно, почему весьма полезно на сваи, трубы, желоба
и проч. Кора ее употребляется на дубление кож; она ж и
листье служит на крашение в желтый цвет, а с примесью ку-
пороса или железной ржавчины — в черный. Лист сверх того
может служить кормом скотине. По причине, что она легко
размножается из отрубков и распространяет широко свои
корни, то самое растение полезно садить по берегам рек или
по рвам для их укрепления.
Липа — древо большое и красивое, имеющее кору темно-
красную, гладкую и вязкую. Дерево ее бело, легко и мягко.
Листы на сучьях сердцеобразны, зубчаты и к концу острее.
Цветы обоеполые, сидят пучками на ножке, выходящей из
особого, белесоватого и продолговатого листочка. Липы бы-
вают разных родов, которые различествуют между собою
корою, листьями и потом спадыванием или выхождением оных
позже или ранее. Родится она на тучной и сыроватой земле,
где корень свой углубляет весьма глубоко и достигает чрез-
вычайной вышины и толщины. Употребляется самое растение
в садах на аллеи. Дерево ее на столярную, токарную и рез-
ную работы, а инде — и на строение. Уголь липовый употреб-
ляется на пороховых заводах и рисовальщиками. Лист годится
на зиму в корм скотине; с цветов собирают пчелы много меда.
Под корою находится толстый луб, из которого цельного де-
лают лубки. Из моченого и разделанного на слои лыка и
мочала, из коих вьют веревки и плетут рогожи и цыновки.
Из семян липовых жмут хорошее масло, а из древа можно
точить сок равно, как и из березы.
Осина — древо большое, прямое и красивое, имеющее
кору иззелена-серую и гладкую. Дерево ее бело, мягко и
легко. Листы кругловаты, к концу островаты, гладки, зубчаты
и тверды, сидят по ветвям на гибких ножках, так нежно при-
ставлены, что от малейшего ветра беспрестанно колеблются.
Мужские и женские цветы выходят на разных древах; из жен-
ских барашков выходят после мелкие семяна, покрытые пу-
хом, подобным хлопчатой бумаге. Родится она в лесах, по
сыроватым местам и по буграм, где подымается весьма скоро
и достигает в 50 лет нарочитой вышины. Употребляется
непрочное ее дерево на некоторое строение, а более — на то-
карную и резную работы, на дело щепной посуды. По легкости
ее размножения из отпрысков можно ее обстригать ежегодно;
листьями — кормить зимою скот, а объеденные ветви упот-
реблять на жжение. Уголь служит в дело пороха, а кора
с примесью других веществ — в некоторые краски.
Тополь — древо высокое и прямое, имеющее густую
лесину и покрытое белосероватою гладкою корою. Дерево
46
ее в молодых ветвях беЛейОЪато, а в старых — темнее. Листы
ее похожи на осиновые, но с выемками и покрыты сверху
зеленым, а снизу так, как и ножки, на которых они от ветра
колеблются, белым, как снег, мохом. Цветы у нее мужские и
женские, так как у осины и осокори, на разных древах и се-
мена имеют покрытые белым пухом. Растет она на всякой
сырой земле, но более — в южных местах России, и скоростью
роста, легкостью своего размножения, и величиною сходствует
с осиною и осокорью. Употребляется дерево ее столярами на
доски, кои тем предпочтительны, что не щеляются. Резчики
употребляют его вместо липы; делают также разную щепную-
посуду; сапожники делают из него колодки и каблуки. Уголь,
может служить на дело пороху, как и липовый. Кора и лист-
составляют зимний корм овцам. Кора сия употребляется так-
же и на крашение.
Б. Плодовые древа, в России находящиеся, суть1Б:
Яблонь — древо между небольшими различной вели-
чины, имеющее ствол небольшой, но ветвистый и перепутан-
ную лесину. Дерево его бело, несколько с желтизною, крепко,
гладко и вязко. Кора темносерая, лупящаяся листками; листы'
на ветвях продолговаты, зубчаты, сверху желобком, а снизу
выдавшиеся и несколько мохнаты. Цветы обоеполые, имеющие
больше двадцати тычек и пять пестиков, собою весьма краси-
вые, белые с краснью. Из цветов вырастают после яблоки,
различные видом, цветом, вкусом и величиною, смотря по раз-
личию яблоней и притом садовых или лесных. Родится в уме-
ренных климатах и на умеренно влажной земле. Употребляет-
ся дерево ее художниками, а наипаче токарями на разную>
мелочную работу и инструменты, кора и листья — в крашение..
Плоды в пищу как свежие, сушеные, так и различно приго-
товленные; сверх того из них можно делать приятное питье;
сок квасить в уксус или гнать из оного водку.
Слива — древо между плодовыми средственное, имеющее-
кору всю исщелявшуюся, а дерево красноватое, довольно креп-
кое; листы круглопродолговатые, зубчатые, сверху по жилкам
дорожчатые, а снизу сии жилки высунувшись; цветы подобны,,
как у вышеписанной, за коими следуют плоды наподобие яго-
ды, содержащие в себе косточку с ядром. Родится в полуден-
ных и умеренных странах России, более—на сухой и рухлой
земле, нежели на сырой и твердой. Плодов их великое разли-
чие состоит в величине, цвете и вкусе. Употребляется дерево-
на столярную и токарную работы, плоды — в пищу.
Вишня — древо средственной вышины и толщины, имею-
щее густую из ломких ветвей лесину, темнокрасноватую кору
и круглопродолговатые, островатые, мелкозубчатые, гладкие
листья, кои молодые лежат сложены вдвое, а на стебельках
листных имеются по две красноватые железки. Дерево к
. 47
окружности беловато, а к сердцу красновато. Цветы висят на
долгеньких ножках пучками в великом множестве и собою
белые; за цветами следуют плоды, состоящие в темнокрасных,
круглых ягодах, имеющих внутри маленькую, кругленькую
косточку с белым горькоприятным ядрышком. Родится в уме-
ренно теплых местах на легкой и более тучной, нежели сырой
земле, по равнинам и по горам. Содержится в садах более
для плодов ее, кои от воспитания и прививания бывают цве-
том, крупностью и видом различны, почему и разные имена
получили. Из сока с сахаром делают вино, из ягод, с ядрами
растолченных, гонят водку. Дерево употребляется ремесленни-
ками на разные поделки. Из древа течет смола, известная под
именем вишневого клея.
Рябина — древо большое, покрытое па стволе серою,
гладкою, а на сучьях искрасна-темною корою, с белесова-
тыми пятнышками: дерево ея плотное, твердое и белокрасно-
ватое. Листы состоят из девяти либо тринадцати маленьких
листочков, на одном стебельке четами сидящих, собою глад-
ких, продолговатых, зубчатых, снизу бледнее. Цветы мелкие,
белесоватые, сидящие пучками; за ими следуют плоды, со-
стоящие в красных ягодах, внутри оранжевых, на внешнем
конце имеющих венчик, вкусом вяжущих и внутри содержа-
щих по три и по четыре зернышка. Родится повсюду в России
в лесах и садах и вырастает в несколько сажен вышиною.
Употребляется самое растение в садах по аллеям, а дерево
его столярами, плотниками, токарями, резчиками и другими
художниками на всякие работы. Из коры делают на смолу
лукошки, ветви — в крашение и на обручи. Ягоды сверх того,
что они привлекают дроздов, служат па зиму кормом дворо-
вым птицам и овцам, и можно из них гнать водку.
ПРИМЕЧАНИЕ К ДЕРЕВАМ
Хождение за лесами называется лесоводство. Оно состав-
ляет пришлое богатство домостроителя, без дальних трудов
от земли получаемое и требующее одного токмо присмотру,
обережения и умения вырубать их. Присмотр состоит, чтоб
не было в лесах валежника, чтоб дерева росли в надлежащем
им одно от другого расстоянии; обережение в охранении от
пожаров и сильных ветров, от объядепия молодых скотиною;
умение вырубать в валении дерев в известное для известных
потреб время полосами в известном расположении, красных —
с корнем, черных — как можно к корню ближе подпиливая
пилою; не забывая сверх того, наипаче в красных лесах, за-
севать пустые полосы соразмерно вырубаемому ежегодно лесу,
и притом засевать лучше в смесь скоро и не скоро растущие,
глубоко и не глубоко корни свои в землю опушающие, нежели
все одинакие древа. Вреда нет, а паче полезно назначенную
48
к срубке полосу года за два или за три от коры очистить,
дабы обнаженное дерево затвердением болони прибавилось
в толщину, а кора в сем случае заменит безвременно сдирае-
мую на дубение кож, лубки, лыки и проч. кору. Об оной тол-
щине в строевых потребностях, дабы удобнее можно было
судить с стоящих на корню древ, стоит приметить, что древо,
имеющее в окружности пять футов с половиною, в попереш-
нике равно одному футу и девяти дюймам, брус из себя дает
в один фут и три дюйма; в окружности десятифутовое имеет
поперешник в три фута и с лишним в два дюйма, брус же
дает в два фута и три дюйма; в окружности пятнадцатифуто-
вое имеет поперешник в четыре фута и с лишним в девять
дюймов, брус дает в три фута и четыре дюйма и так далее.
О КУСТАРНИКАХ17
Малина — кустарник вышиною в два аршина, имеющий
ветви прямые, мягкие, наполненные сердцевиною, а снаружи
иззелена-серые, с маленькими, не очень колкими или на конце
немного загнутыми иголками. Листы у ее тройные, т. е. по три
листочка на одной долгенькой ножке, сверху густозеленые,
а снизу белесоватые, продолговато-остроконечные, зубчатые.
Цветы сидят на долгеньких ножках по углам между листьев
И ветвей, собою белые, содержащие в себе множество тычек
и пестиков; из них родятся плоды, красные ягоды, состоящие
будто из многих, вместе сложенных пузырьков, на вкус слад-
кие. Родится по лесистым и мокрым горам; водится также в
садах для ее ягод. Употребляются ягоды в пищу и другие при-
готовления, в пития, и можно из них делать вино и водку.
Лист и молодые ветки имеют в известных болезнях лекарствен-
ную силу.
Виноград — древесное растение, простирающееся более
в вышину, нежели в ширину, почему один стебель на воле
нередко самые высочайшие лиственные древа превышает. Его
ствол редко бывает толст, кривляв, коленчат, покрыт темно-
красноватою истрескавшеюся корою, из коего выходят в ту
и другую сторону молодые отпрыски, имеющие при себе за-
цепки, посредством коих за соседственные древа или подстав-
ки зацепляется. Листы имеет большие, широкие, наиболее пя-
тилопастные и притом глубже или меньше надделепные и
съизподи несколько волосатые. Цветы выходят из углов между
листьем и стеблем, собою маленькие, желтенькие, сидящие
в множестве па одной ножке кисткою; из их родятся сочные
ягоды, сперва зеленые, а по созрении красными или зелеными
становящиеся, содержащие в себе по большей части по три
сердцеобразных зернышка. Родится в Южной части России
и разводится в садах. Употребляются ягоды свежие в пищу,
4 В. Ф. Зуев 49
сушеные — известны под именем изюма; из выжатого сока де-
лают вино, а из выжимок гонят водку.
Примечание. Винограда есть великое множество
различий, кои все произошли от климата, качества земли,
местоположения и воспитания. От сих различий вино-
града и происходит толикое множество различных вин.
Между виноградами сверх того, что иной бывает зеле-
ный, красный, черный, круглый, продолговатый, крупный,
мелкий, примечательнее коринфский, который есть крас-
ный, мелкий, на вкус весьма приятный виноград, не имею-
щий в себе зерен, известный в торговле под именем
коринки.
О ЦВЕТКАХ18
Касатик обыкновеннейший 19 — около болот цветок,
имеющий корень коленчатый, толстый, желтоватый, листья
длинные, наподобие тесака; цветки желтые, большие, о трех
лопастинах, коих внутри есть еще три лопастинки поменьше;
в средине — три тычки и один пестик. Корень растения сего
имеет вяжущую силу, почему и годится в дубение кож; варе-
ный с железными опилками производит чернила. Употребляет-
ся и в лекарства, но с осторожностью.
Большой чистяк20 растет обыкновенно около разва-
лин, по сырым местам, в тени, имеет желтые цветы, но при-
метнее тем, что если его сорвешь, то он испускает желтый или
оранжевый сок, который еще более избыточествует в корню
и потому употребляется в крашение.
Зверобой21 растет по лугам и рекам во множестве, вы-
шиною в пол-аршина, и имеет листки без стебельков, сидящие
на стебле и сучках попарно — один против другого, с некото-
рыми, будто прозрачными пятнышками; цветы сидят поконец
веток в великом множестве, собою желтые; из них вырастают
треугольные семянницы с красными пятнами, из коих толче-
ных добывают красный сок, а из цветов — желтую, весьма
хорошую краску; самая ж трава употребляется во многие
лекарства.
Собачки22 обыкновеннейшая по сырым местам, займи-
щам, по рвам и около рек, невысокая трава, имеющая листы
продолговатые, объемлющие основанием своим стебель, а паче
приметна своими семенами, кои подобны коротконогим вилам,
пристающим весьма легко к платью. Она, вареная с квасцами,
издает из себя весьма хороший желтый сок, годный к кра-
шению.
Василек находится обыкновенно во ржи и всяком дру-
гом хлебе на пашнях, приметен лазоревыми своими цветками,
кои издают из себя прочную голубую краску, к которой, если
примешать квасцов, то не уступает даже ультрамарину.
50
О ЗЕЛЕНИ
Отделение I
ОБ ОГОРОДНОЙ ЗЕЛЕНИ23
Картофель, или земляные яблоки, имеет стебель глад-
кий, листья, сложенные из многих других листочков, по ту и
по другу10 сторону листового стебелька сидящих; цветы сидят
пучками на разных ножках и разных цветов. Употребляется
шарообразный его корень в пищу; из него ж делают муку,
крупу, пудру и крахмал.
Примечание. Растение сие, ныне повсюду общее,
в Европе не прежде известным учинилось, как за двести
лет. Его известнейшие суть четыре породы: 1) Имеющая
фиолетовые цветы и крупные, продолговатые, горькова-
тые яблоки, покрытые красноватою кожею, а внутри тело
белое. 2) Имеющая белые цветы и белые круглые ябло-
ки. 3) Собою невысокая, тоненькая, с синими цветами
и яблоки родит многие, но некрупные. 4) Имеет круп-
ные, красноватою кожею покрытые яблоки, но на вкус
неприятные, и для того сеют их больше для корму ско-
тине 24.
Морковь имеет мелкие цветочки, сидящие на ножках
пучками, от коих другие ножки сходятся на вершину стебля
в одно место, так что все, вместе взятые, представляют рас-
пущенный зонтик, у коего средина — ямкою; из меленьких цве-
точков родятся шероховатые семечки; стебель дорожчат, не-
сколько шероховат и волосат; листы многоразделенные. Наи-
паче же приметна своим корнем, который бывает круглый,
длинный, к нижнему концу острее, цветом желтый — краснее
или бледнее. Его употребляют в пищу и откармливают ско-
тину. Из сока делают сироп и для любопытства — сахар.
Имеет также и лекарственные силы.
Лук — известнейшее растение, имеющее луковицу, сложен-
ную из облегающих круглых слоев, а внизу кончащихся моч-
ками, из коей подымаются стебель и листья круглые, дудкою,
пустые, из коих на первом вырастает цветная головка, покры-
тая перепонкою и внутри содержащая многие маленькие цве-
точки. Употребление его как в домостроительстве, так и в про-
стых лекарствах - бесчисленно. Его есть многие различия, кои
малым чем разнствуют между собою и зависят больше от
времени сеяния и воспитания, как сеянец, саженец, репчатый,
стрелешник, песочник и проч.
Капуста — ее великое множество различий, из коих
обыкновеннейшая есть кочанная, которая сеется на грядах и
приметна толстым своим корнем, известным под именем коче-
рыги, от которого снаружи выходят большие, зеленые, продол-
говато-круглые листы и в средине их содержится кочень, со-
4* • 51
стоящий из многих, младших, белых, кругловатых, друг друж-
ку объемлющих листов. Употребляется в пищу; зеленые листы
под именем крошева, а кочни под именем белой капусты.
Примечание. Прочие роды капусты суть разве-
денные у нас из иностранных семян, почему и называ-
ются не русскими, или по их цвету и виду именами, как
сафойколь, брунколь, красная капуста, цветная капуста,
и проч., так что всех их различий простирается до 13 сор-
тов 25.
Отделение II
О НИВЯНОЙ ЗЕЛЕНИ26
Рожь-— растение, соломою своею возвышающееся иногда
выше человека, имеет колосья длинные в четверть, более и
'менее, плосковатые, с средственными усами; мякина, или ше-
луха, цветы и семена окружающая, гладкая, а хребет зубча-
тый. Ее два сорта: одна — зимовая, которая сеется осенью и
поспевает в следующее лето; другая — яровая, сеется весною
и поспевает тем же летом; обе они не разнствуют ничем меж-
ду собою, как токмо временем сеяния; отчего происходит, что
озимовая рожь производит большую солому и крупнее зерна,
нежели летняя. Из измолотых зерен или семян получается
мука, смешанная с отрубями, из тонкой плевы, зерно окружав-
шей, происходящими, которая паче всех хлебных мук склонна
к киснутыо, потому и пекут из нее черные кислые хлебы; от-
рубями и мякиною кормят скот и птиц; из рощеных и моло-
дых зерен получается ржаной солод; соломою покрывают дома,
жгут вместо дров, делают разные плетенки и уборы или и
кормят скот во время неурожая.
Пшеница похожа на вышеписанные растения и отли-
чается токмо своими колосьями, которые по обмолочении зе-
рен бывают шероховаты; мякина состоит из кругловатых, тупо-
конечных листочков, из коих средние только имеют усики;
зерна кругловатые и тупые с обоих концов. Ее больше всех
хлебов различий, и сеется как весною, так и осенью; отчего
происходит, что первая имеет уски, а последняя — нет; но сие
зависит больше от местоположения, ибо если летнюю усатую
пшеницу сеют на ровных открытых местах, то она нередко
уски свои теряет; если же ее стать опять сеять на гористых
или лесистых полях, то она опять усики свои получает; то же
самое разуметь должно и о зимней неусатой пшенице, если
кто намерен ее превратить в усатую, что и служит иногда по-
водом к неразумению у простаков, будто пшеница перерож-
дается в рожь. Употребляется так, как и рожь, с тем только
отличием, что мука ее не столько киснет, как ржаная, и в пе-
ченых хлебах пребывает белою 27.
Пшеничка имеет стебель толстый, твердый, вышиною
,52
в человека, но мозглый, имея сердцевину сладковатую; листы
широкие, длинные, похожие на камышевые; наипаче приметна
она своим колосом или вершиною, которая наподобие еловой
шишки, величиною иногда четверти полторы, и усажена во-
круг крупными в горошину и мучнистыми зернами, цветом
желтыми или красными. Сеют ее только в теплых странах, по'
влажным местам, и она очень плодородна. Употребляется в
пищу как бедным людям, так и скоту; из зерен можно варить
пиво и сидеть горячее вино; из сердцевины можно добывать
сладостный сок, а крепкий стебель служит на дело разных-’
плетеных вещей 28.
ЖИВОТНОЕ ЦАРСТВО ’
§ 1. Тела органические, живые, чувствующие, с места на.'
место произвольно движущиеся, составляют животное царство.
Наука, историю сих тел преподающая, называется зоологиею;'
а внутреннее строение оных толкует зоотомия.
§ 2. Они состоят из трубок, раздельностью своею на мель-
чайшие, претворяющиеся после в твердые и мягкие тела час-
ти, по коим жидкие разливаются.
Примечание. Твердые части суть кости и хрящи,
служащие подпорою мягким; мягкие суть мяса, движу-
щие кости и тому подобные; жидкие суть кровь и дру-
гие соки, в обоих протекающие.
§ 3. Жизнь их зависит от непрестанного движения жидких
тел, внутри них имеющихся, и действия на оные твердых, в
коих они содержатся.
Примечание. К непрерывному содержанию тако-
вого движения животное тело побуждается дыханием}
а к восстановлению утраченных действием сил насыще^
нием себя новою пищею. *
§ 4. Чувствия суть собственно душевные свойства, оказую-
щиеся в теле приятным или неприятным видом от вне или
извнутри получаемой причины.
Примечание. Они обитают в нервах, происходя-
щих от мозга и разделяющихся по всему телу; но дей-
ствие их в прочих животных есть склонность, а в чело-
веке управляет ими душа 2.
§ 5. Произвольное с места на место движение есть испол-
нение требуемого телом пременения настоящего покоя.
Примечание. Оно производится мускулами, сжа-
тием или распущением себя твердые части поворачиваю-
щими.
§ 6. Наибольшей части животных тела разделяются на го-
лову, туловище и члены.
53
§ 7. В голове содержится мозг, от которого внутрь и вне
по всему телу распространяются нервы, или чувственные жилки.
§ 8. Нервы, кончащиеся с особливым устройством в из-
вестных тела местах, составляют так называемые органы
чувств, в коих производящиеся извне перемены нарицаются
чувствиями.
§ 9. Таковых явнейших чувств почитается пять: глаза —
зрение, уха — слышание, носа — обоняние, языка — вкус, ко-
жи — осязание. Внутреннее ж строение оных чувств; глаз,
сложенный шар из перепонок и разных внутри жидкостей,
в коем зрительный нерв, входя из мозга, расстилается по
внутреннему дну в виде перепонки, коею принимает на себя
все, вне находящиеся предметов изображения и составляет
зрение. Ухо, хрящевая в головной кости различнообразованная
труба, по коей снутри распространяется входящий из мозга
слыхательный нерв, представляющий главным своим отрыв-
ком на перепонке, внешнее ушко от внутренней трубы отде-
ляющей, натянутую струну, коею все вне производящиеся зво-
ны сообщаются по трубе мозгу, и сие называется слышание.
Нос — средственное на переди лица пустое возвышение, на-
полненное разными легкими извилистыми косточками, одеты-
ми так, как и вся внутренняя сторона носа, мокрою перепон-
кою, по коей нюхательный нерв из мозга распространяется
для принятия на себя всяких испарений или запахов, и сие
есть обоняние. Язык, мягкая во рту часть, по коей два от-
рывка от пятаго из мозга нерва, вкусительными называемые,
проходя на поверхности, оканчиваются сосочками, принимаю-
щими на себя действие распушающихся по ним тел, и сие
составляет вкус. Кожа, внешнее всякого тела покрывало, в ко-
тором чувственные жилки из мозга и хребтовой мозговины
распространяясь, оканчиваются на поверхности сосочками,
производящими в душе чувствие, называемое осязанием 3.
Примечание. Не все животные имеют все сии
чувства, но разнствуют от совершеннейшего человека или
меньшим числом оных, или лучшеством того, либо дру-
гого чувства, награждающего недостаток прочих.
§ 10. Туловище называется средняя между головою и чле-
нами часть, содержащая в верхней половине сердце и легкое,
а в нижней — желудок, кишки, почки и проч.
Примечание. Сердце служит для приятия в себя
из небьющихся жил и попирания из себя по бьющимся
жилам крови, от чего происходит круговое в теле крови
обращение; легкое — для приятия и испущения гортанью
воздуха, от чего происходит дыхание; желудок — для ва-
рения съеденной пищи; кишки — для отделения из сва-
рившейся пищи питательного телу сока и испражнения
ненадобного (§ 3); почки — для отделения из крови, пи-
54
тательным соком снабженной, лишней влажности. Про-
чий черева, к чему каждое служит, толкуются подробнее
в анатомии.
§ 11. Члены суть части тела, у разных животных разные,
служащие собственно к движению его с места на место.
§ 12. Все сие животное тело покрывается снаружи кожею,
из коей для большего прикрытия и защищения вырастают на
поверхности различные вещества: шерсть, перья, чешуя, ко-
жух; или по крайней мере для прикрытия голой кожи имеется
на ней вязкая слизь.
§ 13. Натуральнейшие должности животных тел суть: хра-
нить бытие свое и достигать до того конца, на которой они
по естеству своему определены.
§ 14. Обитают животные тела рассеянно, по всему лицу
земному: на земле и в земле; на воде и в воде; на воздухе
и в воздухе и проч. Почему и устроены так, что каждое в
своей токмо сфере и способно отправлять возложенную на его
от естества для всеобщего блага должность4.
§ 15. По всем сим местам виднейшие человеческому оку
животные можно разделить по внутреннему на три, а по внеш-
нему виду на шесть классов5:
1. Имеющие сердце двужелудочное и
двуушковое, кровь — красную, теп-
лую.
2. Сердце одножелудочное и одно-
ушковое, кровь — красную холод-
ную.
3. Сердце одножелудочное без ушка,
вместо крови - белый сок холод-
ный.
Живородящие, Звери 1.
Яйца носящие, Птицы 2.
Произвольнодышащие, Гады 3.
Жабрами дышащие, Рыбы 4.
Усковатые, Насекомые 5.
Щупальцовые, Черви 6.
§ 16. Числа их различных видов по неизвестности многих
на земли стран утвердить не можно; а для соразмерности про-
изведений во всех трех царствах, и сколько в каком классе
животного оных имеется, можно положить таким образом:
зверей 300, птиц 2000, гадов 700, рыб 2000, насекомых 15000,
червей 5000, так что вероятное количество всех видных жи-
вотных различных видов простирается до 25000 с.
КЛАСС /
О ЗВЕРЯХ
§ 17. Зверями называются такие животные, кои строением
своего тела, черевами и органами чувств наиболее подходят
к человеку; наипаче же кои по рождении себе подобных жи-
выми питают их имеющимися на теле сосцами. (По внутрен-
нему строению см. § 15).
55
§ 18. Наибольшая из них часть четвероноги, обитающие
с нами на сухом пути в различных областях; немногие вели-
чайшие, имеющие вместо ног ласты и плиоск7, скрываются
в Окияне.
§ 19. Тело их снаружи покрыто кожею, более или менее
толстою, из которой вырастает густая или редкая шерсть, пре-
вращающаяся у иных в щетины, иглы, чешуи или и совсем
в цельные щиты.
§ 20. Ноги у их оканчиваются у иных пальцами, коих по-
конец имеются различного вида и величины ногти; у иных
копытами, кои бывают также на несколько попыток разделен-
ные; у иных совсем особливого вида, так что представляют
будто сросшиеся пальцы вместе (ласты), а задние даже срос-
шиеся и самые ноги (плиоск) 7.
§ 21. Питаются иные другими животными, хищные или
плотоядные; другие — прозябаемыми телами, травоядные;
иные — тем и другим.
§ 22. Родят однажды в год, либо дважды, числом разные
разно, и притом иныя слепыми на несколько дней, другия зря-
чими.
§ 23. Век хотя многих совсем неизвестен и весьма мало,
кои, избегнув насильной смерти, достигают положенного каж-
дому своего конца; однако в известных зверях бывает наибо-
лее между девятью и сорока летами ®.
§ 24. Прочие звери по ногам разделяются на три отделе-
ния: на ноготные, копытные и ластовые 9.
§ 25. Польза от зверей для человека от разных разная:
шерсть, кожа, мясо, жилы, сало, молоко, зубы, рога, кости и
другие особые в их теле приготовляющиеся вещества, и ПО'
тому иные из них употребляются для домоводства, другие —•
для охоты за другими зверями, иные — для тяжестей и рабо-
ты, другие немногие содержатся для любопытства.
§ 26. По строению тела человек есть подобное прочим зве-
рям животное, но изяществом своей души, превосходством
дарований представляет царя и владыку, для коего прочие
твари живут.
О ЧЕЛОВЕКЕ io
§ 27. Человек везде себе подобен и составляет единый
токмо род в поднебесной. Положение его вертикальное; телом
должен быть статен и во всех частях своих соразмерен; вели-
чиною — между пятью и шестью футами; цветом бел. Всем
сим, однако, различествует он по разным странам разно, и сие
не от иного чего происходит, как от климата, образа жития
и пищи п.
§ 28. Главнейшие его различия находятся в четырех частях
света: Европе, Азии, Африке и Америке; и в каждой из сих
56
сверх того от смешения разных народов произошло множество
отличий.
§ 29. Сроднейшая человеку на земле страна есть теплая,
где и должен по природе своей обитать обществом; но мысль,
дар души человеческой, с которою он сотворен, под разными
нуждами развлекла сей род по всем краям земли и заставила
жить и промышлять себе той стране сообразно.
§ 30. Натуральнейшие ества человека есть плоды и ко-
ренья прозябаемых тел, а питье вода; но, переменив климат,
переменив образ жизни, сделался он, наконец, всеядцем.
§ 31. Обыкновеннейший век человека — между шестиде-
сятые и семидесятые летами, из коих: девять месяцев носим
в утробе материной, до семи лет по рождении — младенец, до
четырнадцати — отрок, до двадцати одного — юноша, тридца-
ти лет — муж, пятидесяти — пожилой, семидесяти пяти — стар,
а далее — дед, из коих нередко бывали такие, кои за сто шесть-
десят лет живали.
§ 32. Должность человека, сверх естественных нужд, о коих
толкует физиология, есть рассматривать самого себя и прочие
создания, и потому доходить до познания все создавшего 12.
Отделение I
О НОГОТНЫХ ЗВЕРЯХ13
§ 33. Ноготные звери называются такие, кои имеют у себя
на ногах от двух до пяти различного положения, величины и
соединения пальцы, оканчивающиеся разного вида и крепости
ногтями (§ 20).
§ 34. Из них наибольшая часть — хищные, питаются мя-
сами других животных, немногие — прозябаемыми; рожают
помногу.
§ 35. Они составляют прямые мягкой рухляди14 россий-
ские промыслы, коими занимаются столько диких народов.
Примечание. Для удержания сих промыслов на-
всегда в цветущем состоянии надобно предоставить зве-
рям свободу водиться в любимых им лесах, водах или
областях, обыкновенно и без того к населению неспособ-
ных, и смотреть, чтоб ни вырубанием, ни выжиганием,
ни частым посещением сих стран, ниже безвременным
ловом, самые звери не были обеспокоиваны 15.
§ 36. Известнейшие из них своею пользою в России:
Собака, пес, кобель, сука. Из всех животных наипри-
выкнейшая к человеку, величиною, шерстью, цветом, наруж-
ностью и всем прочим различествует до бесконечности; питает-
ся мясом, и желудок ее разваривает даже самые кости; по
нужде ест и прозябаемые тела. Щенится дважды в год; носит
57
два месяца и три дня; приносит от одного до тринадцати; ще-
нята по рождении 11 дней бывают слепы. Наилучшее ее чув-
ство — обоняние. Что ж касается до свойств ее, то, во-первых,
что она ни в какие жары и ни при каком движении не потеет,
а разгорячившись, высовывает язык; болезням подвержена
наипаче глистам и бешенству; у больной нос делается теплым;
в малых припадках лечит сама себя рвотою, проглатывая
обыкновенную на лугах колесную траву, называемую грамен
канинум 16. Век ее — обыкновеннее до четырнадцати лет, ред-
ко до 20 простирается. Содержится в домах за красоту свою,
за ласку и привязанность к хозяину, за верность, отважность,
бодрость и понятность. В жизни обучают ее на многие служ-
бы, а паче того, что у многих народов в Сибири употребля-
ются для езды. По смерти с лучших собак употребляется шку-
ра на меха, на опушку и проч., и в таком случае нередко
подкрашивают ее, или распятнывают на образец тигров, бар-
сов или каких других зверей; из кожи делают лайку. Мясо
в Китае и некоторых других землях употребляется в пищу.
Волк, бирюк, хищный зверь, снаружи похож во всем
почти на большую собаку, но отличается от оной серо-желто-
ватою с чернью шерстью; череп и рыло толще в сравнении
к собаке; хвост пушистый, прямой. Находится во всех частях
света; выходит на добычу по зарям на всю ночь; нападает на
‘овец, оленей, жеребят и самых собак и проч. Где же знает,
что ему с большим зверем одному не сладить, соглашаются
до нескольких волков вместе, и или загоняют с разных сто-
рон, или, залегши в кусты и в траву, дожидают, покудова сам
ближе подойдет. Закрадывается в деревнях в скотные и
птичьи хлевы, где всех передавив, уносят с собою целыми ба-
ранами, и в сем наипаче способствует ему толщина и крепость
челюстей и шеи. Дух живого зверя или мертвечины слышит
издалека; для надежной поживы следует за войсками. Сколь
ни прожорлив, однако голод три и четыре дня терпеть может,
•лишь бы питья не недоставало; в сильном голоде не спущает
и самому человеку. Щенятся однажды в год в выкопанных но-
рах, по шести и семи, слепыми на девять дней; до году ще-
нята не отстают от матки, и когда перестанут чрез несколько
недель сосать, то питаются все вместе добычею из материных
"челюстей. Живут до двадцати лет. Болезнь опасная в них —
бешенство 17. По осторожности его, многие средства к ловле
fero были тщетны, а по наносимому вреду во многих государ-
Ьтвах истребление волков платимо было поголовно. В России
ловят его калмыки беркутами, другие народы — самострелами,
капканами, кои с приманкою зарывают в снег, чтоб никакой
приметы было не видно. Стреляют из ружей, гоняют отбор-
ными собаками, ловят сетьми, отравою, ямами, в которые когда
попадается, то теряет всю свою бодрость и после, кто б дру-
гой в ту же яму ни попался, никому не вредит. Употребляется
Ьз
его шкура на винчуры, муфты, попоны и проч.; мясо едят кал-
мыки; зубы в лощении у золотарей, резчиков, переплетчиков 18
и проч.
Лисица, тылка. Зверь лукавый, величиною поменьше
и посубтильнее обыкновенной дворовой собаки; рыло имеет
острое; обыкновенная шерстью рыжая с белым брюхом, хвост
пушистый с белым кончиком. Находится повсюду в лесах, сте-
пях, горах, но живет в норах Обыкновенно жилище себе
избирает не в отдаленности от жилых мест и загородных до-
мов с тем, чтоб по ночам, закравшись в крестьянские курят-
ники, гусятники и тому подобное, передавив, таскать к себе
потихоньку в добычу; в лесах питается она коварством, улов-
ляя таких зверей и птиц, с коими ссилит, например, зайцы,
кролики, мыши, утки, тетери; не гнушается также рыбами,
ящерицами, лягушками и насекомыми; равным образом, не
отметает сочные плоды. Приносит по пяти и семи лисенят,
коих кормит сперва молоком в норе, а потом ловит им малых
зверков и птичек. Живет от 10 до 13 лет.
Промышляют лисиц сколько по наносимому ими вреду,
столько для шкур. В России стреляют их из луков и ружей;
гоняют собаками и хищными птицами; вырывают из нор,
выливают водою или выкуривают дымом; становят самостре-
лы, капканы и отраву. Употребляется их шкура на меха, кото-
рая лучше зимняя, нежели летняя; мясо едят некоторые дикие
народы; жир и кровь почитают лекарственными.
Кот, кошка, домовый зверь, противный собаке и
совсем противных оной свойств. Они происходят от диких,
обитающих по лесам в полуденной Европе и соседственной ей
Азии, которые шерстью наиболее бывают серожелтоватые с
прочернью, на лице, хвосте и на ногах с темными полосами
и пятнами. В дому привыкает только выращенная, а старая,
занесенная, всегда показывает некоторую дикость и недовер-
чивость; наилучшее ея чувство — слышание; глазом видит
даже и ночью, когда обыкновенно и производит свои худые
и добрые промыслы; любит чистоту и не терпит на теле ника-
кой мокроты; из шерсти от трения в темном месте испускает
электрические искры. Ходит неслышным образом и в прочем
движении легка, гибка и весьма проворна; с какой вышины
ни бросишь кошку, всегда она умеет уравнять своим телом,
чтоб не иначе пасть, как на ноги; голод сносит долго: приме-
чено, что 14 дней могут жить без всякой пищи; питается мя-
сом, рыбами, но не ест горячего и соленого; носят по четыре,
по пяти и по шести котят, дважды в год. Живут до 15 и 20 лет.
Вообще кошачий род дурных качеств, но терпеть оные в до-
мах заставляет беспокойство, причиняемое крысами и мыша-
ми. По смерти употребляются их шкуры на недорогие меха,
однако лучшие почитаются черные и дымчатые, коих много
в Сибири; мясо едят китайцы и некоторые другие.
59
Морж — зверь морской, толщиною с черкасского быка,
имеющий голову небольшую, круглую с раздвоенною верх-
нею губою и жесткими усами; из верхней челюсти торчат
вниз два больших и длинных зуба; передние лапы распле-
чисты, у коих пальцы соединены так, что видны пб концам
одни токмо ногти; задние лежат между собою весьма плотно,'
однако между ними виден маленький хвостик; шерсть на нем
гладкая, коротенькая, темнобурая. Находится в Северном
Окияне, плавая в водах и выходя наипаче посредством перед-
них своих зубов на острова и льдины, где отдыхает на солнце.
Питается морскою капустою и другими морскими веществами.
Родит по одному и по два. Промышляются носками19 для
шкур, сала и клыков, из коих шкура наиглавнейше походит
на ремни под кареты20, сало — на шерстяных и кожевенных
заводах для очищения шерсти и выделки кож; клыки — для
точения и резания разных костяных вещиц.
Морская корова, капустник, величиною с моржа,
но во рту не имеет других зубов, кроме коренных; задние ноги
срослись в один горизонтальной хвост21; шерстью покрыты
серо-бурою. Находится по островам Тихого моря, откуда захо-
дит и в реки, но не далеко от моря, и на землю никогда не
выходит, разве на подводные мели, где жрет беспрестанно
морскую капусту; плавает, высунув голову из воды наружу,
а когда ест травы под водою, то видна только одна спина.
Рожают по одному и любят, самец са'мку, и оба детей своих
так, что гонятся за ними пойманными до самого берега, а пос-
ле еще несколько дней на то же место искать их возвраща-
ются. Промышляют их носками, стрелами для кож, употреб-
ляемых так, как и сивучневые, для сала и мяса, наипаче мо-
лодых, до коих лакомы дикие островские народы и камчадалы.
Выдра, порешна, станом похожа на камчатского
бобра, но меньше, шерстью темножелтая, жестковатая и лоск-
лая; ноги также соединены перепонкою; длиною — вся в ар-
шин. Водится повсюду около рек, прудов и озер, где и роет
себе в берегах норы. Она плавает и ныряет в воду, по большей
части ночью, для ловления себе рыбы, которую выносит есть
на берег, зимою пролубями или полыньями. Нередко, гоняясь
за рыбою, запутывается в сетях, либо, попавшись в силок но-
гою, остервливается столько, что отъедает себе ногу, дабы
освободиться, или подстреленная уходит в воду и там, уце-
пившись за что-нибудь зубами, с тем умирает. Носит по три
и по четыре. Промышляют их сколько для наносимого ими
рыбе, наипаче в прудах и озерах вреда, столько и для шкурок
на одежду, наиболее ловушками и силками, чтоб не повредить
оных.
X о р и о к — зверок длиною больше фута, имеющий
шерсть желтоватую, а ость черную, около глаз и рыла беле-
соватую; ноги и брюхо черные. Находится в умеренных местах
60
России по полям, степям, около жилья и развалин. Питается
птицами, их яйцами, мышами, лягушками и пчелами, кои про-
мышляют наиболее ночью. Нравом весьма зол. Носят молодых
по шести, коих кормят до поздней осени. Ловят его для шкур-
ки, которую, подкрашивая, делают приятнее, но она никогда
своего дурного запаху не теряет.
Куница, кидос, зверок побольше хорька, длиною
в полтора фута, покрытый темноватою, лоснящеюся шерстью,
у коей подсад серожелтоватый; ноги и хвост чем ближе к кон-
цам, тем темнее; горло желтого цвета. Находится в средней
полосе России по лесистым горам, обитая в дуплах под кор-
нем, или в птичьих гнездах, откуда промышлять выходит
токмо ночью. Питается наипаче белками, мышами и другими
зверками, также рябиной, яблоками и другими ягодами и
медом. Носят от пяти до восьми. Промышляют их по всем
уральским хребтам различно: силками, пастьми, стрелянием из
луков тупыми стрелами, гоняя собаками и проч. Употребляется
ее шкурка на меха, которая подходит к соболиной, но она не-
сколько грубее.
Соболь с внешнего вида почти похож на куницу,
только немного меньше, голова острее, уши побольше, шерсть
подлиннее, мягче и лосклее, подсад серый или дымчатый, ость
темнобурая или черная; ноги волосистее, нежели у куницы;
главнейшее же различие между соболем и куницею состоит
в хвосте, который у перваго короче протянутых задних ног и
весь черный, у последней же длиннее и к концу токмо чернее
становится. Находится в Сибири по лесам, в странах, чем ме-
нее населенных, тем многочисленнее; обитает в норах под ко-
реньями, в дуплах и расселинах; питается мышами, белками,
горностаями, зайцами, куропатками и разными ягодами, за
которыми ходит по ночам; днем спит и так крепко, что не
только стучать по дереву, но и в руки его взять можно. Носят
по четыре и по пяти. Ловят их пастьми22, ловушками, пет-
лями; выкуривают из дупел и нор дымом в сетяные рукава;
гоняют собаками, от которых бегут долго, на дерево не бро-
саясь, а взошел однажды, уже редко сходит с оного, а норо-
вит скакать беспрестанно с одного на другое, и в таком случае
лучшее средство стрелять по нем из луков тупыми стрелами.
В Сибири, наипаче в Нерчинской области, по Витиму и дру-
гим в Лену впадающим рекам, производятся промыслы луч-
ших соболей через всю зиму, отправляющимися нарочно за
тем большими шайками промышленников; самые дорогие по-
читаются черные; другие, не столь черные, подкрашивают
искусно, однако не так, чтоб распознать от природных было
не можно. Пойманные разбивают на хребты, черева, лобки и
лапки, из коих, всех порознь, составляют меха. Хвосты прода-
ются особо. Дражайшие стоят от 30 до 40 рублей пара; дру-
гие продают сороками, а хвосты сотнями.
61
Медведь — зверь большой, имеющий шерсть косматую,
черного или бурого цвета, находится в дремучих лесах и по
горам, где и строит себе берлоги из валежника, хвороста и
мха, в коих лежит всю зиму, питаясь жиром, высасываемым
из лап; летом питается, ломая лошадей, коров, мертвечиною,
ягодами, пчельниками, муравьями и другими насекомыми.
У сваленного зверя сосет сперва кровь, а потом ест мясо;,
сколько же не доест, зарывает в грязь, или закладывает хво-
ростом. Бегает нескоро и притом ковыляя на четырех ногах,
но ходит также и на двух; лазит на деревья и спускается от-
туда задом вниз; плавает по воде, где нередко ловит и рыбу,
от коих ест только головы; защищается передними лапами;
ударом по переносице легко убивается до смерти; носят от
двух до пяти, коих кормят молоком, покудова из берлоги не
выйдут, а после ходят с ими безотлучно, покуда не зачнут но-
вых молодых, и тогда молодые делают себе берлоги сами
в соседстве маткиной с тем, чтоб на следующее лето еще хо-
дить с оною и с новорожденными медвежатами. Живут весь-
ма долго23. Промышляют его различно: стрелянием, ходя с
рогатинами, напаивая вином и многими другими хитростями.
Употребляется его шкура на винчуры, шапки, муфты, полости,
попоны; мясо его годится в пищу, а жирные лапы подаются
на столы знатных; сухие жилы лапландцам служат вместо
ниток; желчь и жир — лекарственны.
Примечание. По берегам к Северному Окияну и
по островам, ближе к полюсу лежащим, находится особ-
ливый род белых медведей, которые гораздо больше на-
ших черных медведей, и длиною бывают от семи до две-
надцати футов; собою белые, как снег, и только глаза
и губы черные; шерсть также длинная, но нежнее и
лосклее, нежели на лесном медведе; ноги съизподи по-
крыты густою шерстью; ходит по сухому пути и плавает
по воде, ныряет и носится бывает по Окияну на льдинах;
берлоги делает в снегу; питается рыбою и другими в
Окияне плавающими телами, также падалищем, выкиды-
ваемым на берега. Родят по одному и по два. Промыш-
ляют их самоедцы, стреляя из луков, для шкур, а мя«>
едят.
Барсук, язвец, величиною с дворовую собаку, но- ста-
ном длиннее, толще и на ногах ниже; голову имеет про-
долговатую, рыло тупое; нижняя челюсть короче верхней; ноги,
как у медведя; шерсть на спине серо-желтая, под брюхом и на
лапах черная, на голове от рыла вдоль чрез глаза до ушей
простирается в обе стороны по черной полосе. Находится в
лесах, обитая по норам и щелям, в коих проводит весь день
безвыходно, а за добычею гоняется токмо ночью. Питается
разными лесными плодами, лягушками, птицами и другими.
62
по своей силе зверями. К осени отжиревает чрезвычайно, на-
зиму ложится спать в норы, и тогда сосет не лапу, а жир из;
находящихся под хвостом железок24. Бегает весьма не скоро,
так что и человек почти догнать может, кольми паче собака;
нагнанный, ложится тотчас на спину и защищается когтями
и зубами. Приносят по четыре и по пяти весною. Ловят его,
собаками и стреляют из ружей или вырывают из нор молодых,
коих приучают за собою бегать вместо собаки. Шкура его по
маловажности своей употребляется на обивку сундуков и дру-
гие мелочи; мясо можно есть; жир употребляется в аптеках.
Еж — зверек небольшой, покрытый сверху вместо шерсти
толстыми, колючими и перепутавшимися иглами и только
под брюхом и на ногах имеет жесткую шерсть. Водится около
перелесков в норах, сделанных из мха; ходит по ночам; пи-
тается мышами, птичками, лягушками, насекомыми и всяким
падалищем; не нападает как на низших себя и не защищается
от сильнейших, как свертываясь в клуб, из которого не прежде,
развертывается, как положенный в воду. Родит по три и по
пяти, всех уже с иглами, но мягкими; в домах привыкает очень
скоро, почему и держат его некоторые для истребления мы-
шей, но стук, производимый им от хождения по ночам по
полу, делает его покоющимся нетерпимым.
Крот земляной, суседка, похож шерстью на чер-.
ную мышь, но рыло длинное, острое, глаза в шерсти едва вид-
ны, ушей не видать; хвост коротенький; ноги короткие, пяти-
палые, передние широкие, весьма сильные, с крепкими ног-
тями. Водится по лугам и низменным местам, где роется под
землею, насыпая сверху земляные кучи. Питается червяками,
кореньями. Носят по четыре и по пяти, коих родят под нары-
тою выше прочих и внутри пустою кучею. По наносимому от
них вреду в садах и огородах, также и по лугам, занимает он
многих домостроителей, каким бы образом легче истребить,
сие животное 25; силки, западни, отрава — все мало пользует;
наводнение тех мест всего лучше, но и при оном выплывают
они до вышних мест, вскарабкиваются на дерева и просижи-
вают, пока вода сбудет. В Сибири множеством своим состав-
ляют они езжалым собакам летний корм; а некоторые, на ловя
их довольное количество, из шкурок делают легкие и краси-
вые меха.
Выхухоль внешним видом похож несколько на се-
рую крысу, но станом толще и круглее; рыло острое, продол-
жается в хоботок, под которым имеется рот; глаза маленькие;
место ушей означают маленькие беленькие пятнышка; шерсть
дымчатая, под брюхом серее; ноги голые, соединенные пере-
понкою; хвост голый, чешуйчатый, вертикально-плоский. Во-
дится по Волге и Дону, в средней полосе России, в берегах рек
и озер, в коих роет себе норы из-под воды, в которую ходит
63
для ловления водяных насекомых, червей и пиявиц. Ловят
его сетьми и вырывают из нор для употребления шкурок на
опушки, а хвост как чрезвычайно пахучий кладут в платье и
рухлядь для отогнания моли26.
Примечание. Все сии животные (стр. 57—63)
суть хищные, питающиеся мясами других животных, и
поэтому как ногти, так и зубы в верхней и нижней че-
люсти имеют многие, острые, а сверх того по сторонам
клыки, коими рвут.
Крыса — вредное в домостроительстве и отвратитель-
ное животное, водится около жилых мест, по погребам, ста-
рым домам, около магазинов27 и других мест, где в непри-
ступных ущелинах роет себе гнезда, в коих выводит по боль-
шей части летом, и притом не один раз, по пяти и шести
крысенят; сии, прежде нежели начнут выходить из гнезд своих,
питаются из запаса, нанесенного пред родами маткою, которая
в оную сносит все, что ни попадет, даже металлическое, кото-
рого есть нельзя. Питается всячиною из прозябаемого и жи-
вотного царства, так что нередко, размножась в каком-нибудь
месте, чрезвычайно угнетаемые гладом, нападают на обыкно-
венных мышей и друг на дружку, и тем сами себя истреб-
ляют. Для избежания вреда, наносимого ими и запасам, и
строению, истребляют их отравою, пастьми и кошками, но сии
нередко требуются, чтоб были нарочито сильны и умели с ними
ладить. Опаснейшие их неприятели горностай и ласка, а потом
совы и другие хищные птицы.
Примечание. Крыс есть многие различия; кото-
рые состоят в цвете их шерсти и месте жития; примеча-
тельнее черная и белая крыса, полевая крыса, которая
еще более домовой, водяная крыса и проч. Все сии суть
жители Европы и в другие части света завезены, сказы-
вают, не иначе, как на кораблях.
М ы ш ь внешним видом и всем похожа на крысу, вы-
ключая, что гораздо меньше, цветом всегда дымчатая (хотя
за редкость попадают иногда и белые) и нравом боязливее.
Обитают токмо в покоях под полом, за обоями и проч. Пи-
таются всяким съестным запасом; пьет свою мочу; в прочем
всем сходствует с крысою. К сей многие не столько отвраще-
ния имеют, сколько к крысе, и для того содержат, для увесе-
ления своего, живых в банках, но она никогда совершенно
не привыкает. Кошка ее природный неприятель.
Примечание. Маленьких мышей сего рода, раз-
личествующихся шерстью и местом жития, есть множе-
ство; иные водятся в лесах, другие — в горах, степях,
лугах, по пашням и проч. Примечательнее из них сибир-
64
ская мышь, которая, будучи весом меньше полузолот-
ника, составляет малейшее в сосцекормящих живот-
ное 28.
Летучая мышь, нетопырь, кожан, их великое мно-
жество различий и мышью названы по сходству токмо одной
шерсти, хотя в прочем животное совсем не мышиного рода.
Она приметна наипаче тем, что передних лап длинные пальцы,
будучи соединены пространною перепонкою, сообщаются с зад-
ними ногами и хвостом, посредством чего животное может по
воздуху летать (но уже не ходит и не бегает по земле), как
птицы. Обитает она в лесах по дуплам, в пещерах, по коло-
кольням и другим высоким зданиям; видит и летает только
ночью, а днем ни того, ни другого делать не может. Питается
ночными бабочками и другими по ночам летающими насеко-
мыми; на зиму собираются многие вместе в одно пустое место,
где пребывают чрез всю зиму едва дышущие. Ни вреда, ни
пользы от их нет, а ловят иногда для любопытства, разостлав
белое полотно, на которое она садится, или разведши огонь,
около которого летающих бьют палками.
Пеструшка величиною с посредственную крысу, но
шерстью серо-желтоватая, с черными неправильными на спине
пятнами, и хвост коротенькой, волосистой. Находится более
в Северных странах Сибири; питается ягелем и кореньями
других трав; роет норы, в коих, свив гнезда из мха, рожает
по три и по четыре мышонка. Удивительнее всего в сем малом
животном, что оно переходит в известныя годы из страны в
страну и чрез несколько лет опять возвращается; для сего
собираются они многими тысячами вместе, идут в надлежа-
щую им страну на восток или на запад большими стадами,
следуя одна мышь за другою и направляя путь свой по пря-
мой линии, одна к другой почти параллельно, так что тро-
пинки множеством шествующих, хотя и не тяжелых животных,
видны пробиты на два пальца глубиною. Мышей сих шествует
иногда такое множество, что в длину и ширину занимают со-
бою великое пространство и несколько часов надобно дожи-
даться, покудова земная сия туча пройдет; почему жители
Северных стран, увидя вдруг необычайное около себя множе-
ство сих пеструшек, почитают, что они с неба с дождем спа-
дают, но не беспокоятся оттого, потому что они им вреда не
наносят, а за собою прибыльных других пушных, ими питаю-
щихся зверей приводят. В пути ничто их остановить, ниже что
с пути совратить может: реки, озера и самые морские заливы
покушаются оне переплывать впрямь нередко с конечною сво-
ею погибелью; случающиеся на воде суда перепалзывают че-
рез; сенные стоги и тому подобное, что прогрызть можно, про-
едают насквозь, не сворачивая с прямой своей дороги. Встре-
чающиеся болыпия каменья, на кои ни вскарабкаться, ни под
5 В. Ф. 3jeB 65
их подкопаться не могут, обходят вокруг и на другой стороне
начинают продолжать путь свой далее прямо против того
места, с которого обходить принуждены были. Одним словом,
в маленьком сем животном примечается удивительнейшее
свойство! 29 Для безвредности ее и причиняемого богатаго лову
песцов, лисиц, горностаев и прочих, кои за ними гоняются,
сами они от некоторых народов паче почитаются, нежели про-
мышляются; шкурка их годится на красивые мехи, но они
непрочны.
Суслик, епрашка, величиною с вышеписанную пест-
рушку или немногим более, но видом красивее; шерсть имеет
серо-желтоватую с темными по всей спине копеечками. Во-
дится по всем полуденной России степям и открытым полям,
обитая в глубоких вертикальных норах, в коих просыпает всю
зиму, а на лето выходит из оных и, седши на задние лапки,
свистит тонким и проницательным писком. Питается коренья-
ми луковичных трав, а в заселенных местах — и огородными
плодами, чем наипаче вреден бывает в Екатеринославском
наместничестве в заселенных по Днепру местах. Красивая его
шкурка у некоторых только вошла во вкус, для которой его
иногда и промышляют силками, а более — выливанием из нор
водою.
Хомяк, карбуш, подобен суслику, но шерстью рыжий,
с желтыми на щеках и плечах пятнами и черным брюшком
и лапками или весь черный, который, однако, реже первого.
Водится в тех же странах, где и суслик, но на местах, более
поемных, и лугах, где роет себе глубокие вертикальные норы
о многих каморках, из коих одна всегда бывает полна запа-
сом, состоящим из разных трав, луковиц, гороха и проч. Для
переноса сего запаса с поля в нору имеет он у себя за щеками
особливые мешочки, кои, наевшись сперва сам на месте, наби-
вает так, что голова у его становится толще самого тела. Шку-
ра его может служить на легкие и недорогие меха.
Тушканчик, земляной зайчик, телом похож на крысу,
но цвет шерсти серо-белый, а под брюхом белый; зубы
так, как у всего мышиного рода — в верхней и нижней челю-
сти передних по два; уши длинные, острые; передние ноги
коротенькие, а задние — весьма длинные о трех пальцах, и
хвост втрое против туловища длиннее, полосатый и конча-
щийся на конце шишмолкою. Водится в полуденных степях
России и Египте. Роет себе в песке норы, из коих выходит
токмо по ночам для снискания цветковых луковиц, коими пи-
тается. По причине короткости передних своих ног не может
он на них ходить, ниже приступать, и для того держится всегда
на двух задних, подпершись третьим, хвостом, а когда бежать
надобно, то стреляет на сих двух ногах с помощью хвоста
столь далеко, быстро и в разные стороны, что никак его и
66
никаким зверем изловить не можно. Калмыки гоняются иногда
за ним на лошадях с плетьями для увеселения и, застегав,
мясо его едят.
Белка, векша, животное величиною с обыкновенную
крысу, имеющее зубов напереди по два; глаза большие, ост-
рые, черные; уши острые с длинными волосками; передние
лапы о четырех пальцах, служащие ей вместо рук, а задние —
о пяти; хвост покрыт длинными и густыми волосами, разбо-
ром на две половины; шерстью бывает двоякая; летом рыжая
с белым брюшком, а зимою — серая. Водится в лесах зиму
и лето и вьет себе гнезда в дуплах; сидит наиболее на задних
лапках, хвост держа всегда на спине; питается орехами, шиш-
ками, ягодами и другими сочными плодами, которые на зиму
запасает, а когда ест, то берет их в передние лапки и, сидя
на задних, гложет; в лесу скачет с дерева на дерево и не схо-
дит с оного [иначе], как или в бури, или где расстояние пере-
скакивать далеко. По причине недостатка пищи в одном лесу,
переходит она всем множеством — в другой, и когда надобно
переплывать озеро или реку, то садится на корку или другое
пловучее тело и таким образом при ветре, подняв свой хвост,
переносится, куда ей надобно. Носят по три и до пяти Про-
мышляют их силками, тупыми стрелами для шкурок наипаче
зимних, кои разбиваются на лобки, брюшка, хребты и хвосты;
из коих первые три походят в меха, последние — на ожерелья,
одни ж волосы на пенсели30 и проч. Гнезда их изыскивают
для их запасов. Лучшие белки у нас нерчинские. Попадают
также на редкость черные и белые. Живые содержатся в клет-
ках для их красоты, проворности и невинного вида. Мясо их
можно есть.
Заяц, тушкан, величиною с большую кошку, имеющий
передних зубов по два; уши длинные с черненькими кончи-
ками, хвост коротенький, загнутый кверху; ноги передние не-
большие, а задние длинные; все они съизподи 31 одеты густою
шерстью; шерсть на нем зимою вся белая, а летом серая с бе-
лым брюхом. Водится по перелескам и в горах; гнезда вьет
в расселинах и под колодами. Питается кореньями, молодыми
ветками, корою дерев и проч. Носит во всякое время по че-
тыре и по пяти зрячих. Зверь весьма боязливый, спит с от-
крытыми глазами, но не видит как токмо со стороны; слышит
малейший шорох и с логовища своего подымается, но где б
ни бегал, к оному после опять возвращается; бегает весьма
быстро, и притом скорее на гору, нежели на ровном месте или
под гору; на бегу виляет во все стороны, а если в то самое
время кинуть шляпу вверх, то припадает к земле или кочке
и думает, что он уже скрылся. Промышляется для шкур, из
коих делаются заячьи меха; а сверх того шерсть употребляется
в Дело шляп и на пряжу; мясо его едят. Живыми забавляются
5* - 67
на псовой охоте. Неприятели сего боязливого, плодущего и
ничего, кроме ног, к защищению себя не имеющего зверя суть
все хищные звери и птицы.
Примечание. К заячьему роду принадлежит кро-
лик, который во всем похож на зайца, токмо поменьше,
нежнее и водится токмо в теплых странах. Сверх того,
в России есть много других отличий; но реже всех попа-
даются в Казанской губернии черные зайцы; другие мел-
кие породы, как-то сеноставцы, чекушки и проч, по бес-
полезности своей не заслуживают внимания 32.
Бобр— зверь, внешним видом похожий на крысу, но ве-
личиною с барана, имеет напереди вверху и внизу по два
больших зуба; передние и задние лапы коротенькие, из коих
у первых пальцы разделенные и служат вместо рук, а зад-
ние — соединенные кожицею для способнейшего по воде пла-
вания; хвост большой, толстый, плоский, наподобие лопаты,
серый, чешуйчатый; шерсть густая, остистая, цветом бурая.
Водится в Сибири большими обществами в лесах при реках и
озерах, где в берегах роет себе пространные норы о двух вы-
ходах, один — под водою, другой — на сухой путь, со мно-
гими отнорками для всей многочисленной своей семьи; а чтоб
вода всегда в одинакой вышине стояла, строит всем общест-
вом весьма искусно из сваленных дерев плотины, кои, перепу-
тав сучьями, укрепляют каменьями, замазывают прочие про-
странства глиною и так, выходя из нор, сидят при устье под-
водного выхода, спустя хвост в воду. В строении плотины и
нор своих, к чему они не имеют другого орудия, кроме зубов
и хвоста, превосходит бобр разумом своим всех прочих зверей,
хотя впрочем глуп, смирен, непроворен, но силен, и в домах
блудлив. По воде плавает скоро; на сухом пути бегает тихо;
состроив норы, живут, сколь бы велико их общество ни было,
между собою согласно, каждый самец и самка особо, и боб-
рята особо. Все лето проводят или в строении себе жилища,
или в заготовлении на зиму запаса, который состоит в чурба-
нах дерев, отгруженных для всегдашней свежести в воду,
и коре. Носят по два и по три; живут до двадцати лет. Про-
мышляются собаками, пускаемыми в верхний выход, которые,
его застав в гнезде, вытаскивают наружу, или стрелянием из
луков, когда его на воде застанут, а чтоб и с стрелою не ушел
в какую-нибудь подводную нору, сыскивают его после по при-
вязанной к стреле веревке, с которою ее пущают. Польза от
бобров главнейшая состоит в шкуре, которая употребляется
на меха; в шерсти на шляпы, чулки, перчатки и проч., в зу-
бах для лощения у золотарей; в струйке — для аптек 33; мясо,
а наипаче хвост и язык, употребляют некоторые народы в
пищу. На редкость попадаются белые бобры с красными
глазами.
68
Примечание. Все сии звери (стр. 64—68)'
называются грызущими, потому что они имеют напереди
в верхней и нижней челюсти по два только больших
зуба, коими грызут дерева и все прочее, чем питаются:
клыков же у себя не имеют...
Отделение II
О КОПЫТНЫХ ЗВЕРЯХ 34
§ 40. Известнейшие по своей пользе в России:
Лошадь — знакомое всем животное; самец называется
жеребец, самка — кобыла, кладеный — мерин. Шерстью бы-
вает весьма различна. Находится повсюду около человека
между тропиками и даже до полярных кругов, приученная из
диких, кои в некоторых местах Азии и Африки обретаются.
Любит наипаче холмистые перелески, питается травою, носит
в год по одному жеребенку; родит и спит стоя; живет до 30
и более лет. Каждый жеребец предводительствует своему
стаду кобыл, коих числом до 13 бывает. Самые лучшие по
красоте и скорости бега почитаются арабские и аглинские;
прочие по различию воспитания в каждой земле имеют всякая
свои преимущества. Польза от лошади в жизни состоит в езде
на ней, в работе, и перевозе тяжестей, по смерти — в коже,
шерсти, гриве, хвосте и копытах, из коих кожу употребляют
сыромятники и седельники на разные вещи, шерсть в набивку
тюфяков, стульев и проч. Грива и хвост — на дело волосяных
пуговиц, сит, ткание на стулья волосяных материй, смычки
и проч. Копыта у гребенщиков и других костяных дел масте-
ров. Калмыки едят ее мясо и пьют молоко.
Осел, величиною гораздо меньше лошади и шерстью
хотя бывает также различен, но более серого или дымчатого
цвета с черным по хребту и плечам простирающимся крестом;
кроме того, приметен длинными своими ушами и хвостом, на
конце только косматым. Впрочем, сходствует во всем с ло-
шадью, выключая некрасивого своего вида. Водится в умерен-
ных странах, где употребляют его в ношении тяжестей; он
любит чистоту и лежать на солнце; в работе хотя тих, но тер-
пелив и ступь имеет надежную, так что никогда не споткнется;
ест умеренно и притом самые грубые травы, каких ни лошадь,
ни рогатый скот не принимает; пьет только чистую воду; носит
по одному в год осленку; живет до тридцати лет; защищается
не лягая, как лошадь, но бьет переднею ногою. В жарких
странах он лошади, в рассуждении разума и понятности, ни
мало не уступает, в умеренных — глупеет, а холодных совсем
не сносит. Польза от осла в живе состоит в работе и в мо-
локе, а по смерти — в коже, из коей делается самый лучший
шагрен.
69
Примечание. Осел мешается с кобылою и произ:
водит лошака; жеребец с ослихою — меска; оба сии
вновь не распложаются. В Сибири по Аргунской степи
и в Моголии находятся дикие ослы, называемые джи-
гитеи. В Южной Африке есть род ослов, называемых
зебры, кои приметны тем, что все тело их украшено тем-
ными поперечными полосами.
Верблюд — зверь между домашними скотами самый
величайший и бывает двух родов: один об одном на спине
горбе, другой — о двух; оба принадлежат к роду скотов, кои,
то есть, в верхней челюсти передних зубов не имеют и вместо
того десны оные покрыты жесткою хрящевиною, копыта раз-
двоившись и желудок разделенный на четыре отделения, по-
чему жуют жвачку. Верблюд имеет голову маленькую, без
рог, с коротенькими ушами и раздвоенною верхнею губою;
шея и ноги у него длинные, а туловище толщиною в бычье;
внутри, кроме общих всем скотам четырех желудка отделе-
ний, имеет еще пятый для запасу воды. Шерстью бывают
рыжие или буроватые. Водятся в полуденной России и других
жарких странах, где употребляется для езды и ношения тя->
жестей, накладываемых ему лежачему на спину. • Он весьма
силен, тягущ и долго в безводных степях может сносить голод
и жажду. При нагружении тяжестей он лежит на коленках и
дает на себя накладывать, сколько ему снести в мочь; когда
же видит груз больше, то ревет; в дороге идет хотя ступью,
но большими шагами; отдыхает мало и потому переходит ве-
ликие расстояния. Любит разный стук и музыку. Питается
разными самыми колкими травами и любит соль; пьет много
и напивается за один раз на несколько дней вперед; носят в
два года по одному верблюженку; живут от 30 до 50 лет.
Сверх того полезен в домоводстве мясом и молоком для пищи,
шерстью для камелотов 35.
Олень, лань, вышиною с простую корову, но тоньше,
выше на ногах и уклюжее; рога большие, ветвистые, роняемые
ежегодно; водится в лесах, питаясь травою, листьями, моло-
дыми ветками, а зимою добывая из-под снегу мох. Носит по
одному и по два теленка; живет до 30 и более лет. Зверь
весьма легкий, быстрый и притом пужливый; как скоро услы-
шит какой-нибудь в дали шум или около себя шорох, тотчас
бежит прямо на оный, а рассмотрев, ударяется прочь, поку-
дова увидит себя в совершенно спокойном месте. Изловленные
молодые содержатся в зверинцах, и они скоро теряют свою
дикость. На воле составляют или охоту знатных людей на ло-
шадях с собаками,, или промысел наших диких народов для
шкур на замшу и другие перчаточные вещи, рогов—для клею,
летучей соли и разных поделок, шерсти — для набивки тюфя-
ков и стульев, сала и мяса.
70
Примечание. В Лапландии и по всем северным
тундрам находится особливый род оленей, кои собствен-
ны токмо тамошней стране; но различие между ними
состоит токмо в шерсти, которая бывает или белая, или
белосерая, и под шеею имеется висячая кожа, как у ко-
ровы, с длинною шерстью; рога плоскоконцые, и когда
идет или бежит, раздвоенными копытами производит не-
которую щелкотню; из оных разведены у тамошних на-
родов величайшие стада дворовых, кои, сверх того что
составляют домашний скот, возят тяжести, и следова-
тельно, заменяют и лошадь, и корову, кои в тех местах
не держатся.
Лось, сохатый, величиною с лошадь, но шея не столь
.широкая, а кругловатая; голова большая, ноздри и рот про-
странные; уши большие; туловище пузатое, ноги длинные и
тончавые; шерсть желтосерая, под брюхом белее. Рога, у сам-
ца только, выходят из головы ежегодно коротким стеблем и
после распространяются горизонтально на выходящие погодно
сучки. Водится в Северных лесах; питается травою, листьями
и корою дерев; носят по одному; живут до 40 лет и более.
Зверь хотя пужливый, однако в нужде защищается рогами и
передними ногами так, что нередко гонящихся за ними собак
и поранившего не смертельно охотника тем, либо другим уби-
вает до смерти. Промышляют его, наиболее заганивая в петли
или стреляя по такому месту, где б кожа была тоньше, иначе
пуля его не скоро свалит, или гоняя с собаками по насту, для
шкур, употребляемых в войске на перевязи, портупеи и проч.,
рогов и мяса, употребляемых, как и оленьи.
Пр имечание. В России, наипаче в полуденной,
находятся еще и другие звери из оленьего роду, как ма-
ралы, дзерны 36, но они образом своего жития и пользою
сходствуют с сими, коими наипаче у нас производится
торговля.
Козел, коза, величиною с барана, но станом не так
кругол, как оный; шерстью, которая более походит на волос,
бывают различны. Он принадлежит к домашним скотам...
Водится в умеренных и теплых странах, питается молодыми
ветвями, корою, листьями, мхом и прочими травами, Соб-
ственно козлу, что он в известное время воняет псиною; козы
носят пять месяцев и рожают от одного до трех козленков;
живут до 10—12 лет. Зверь бодливый, своенравный, гулявый,
ни дому, ни хозяина своего не знает, любит бродить и скакать
по горам. Их содержат целые стада, сколько для молока, так
и для мяса в пищу, сала — для свеч, шерсти — в дело разных
материй, кожи, из коей делают наилучшие сафьяны.
71
Примечание. В Сибири на Саянских хребтах
находятся дикие козлы, похожие во всем на домашних.
Сверх того, в полуденных степях имеются сюда же при-
надлежащие дикие козы разных пород, из коих славней-
шие между Доном и Волгою известны под общим именем
сайга. В Анатолии, около Ангоры, примечательные козы
по длинной и шелковидной своей шерсти, которая есть
самая лучшая для дела хороших шерстяных материй.
Баран, овца, кроткое животное; водится в умеренных
и теплых странах, где составляет большие стада домашнего
скота; питается мягкою травою; носит пять месяцев; рожает
по одному и по два ягненка; живет до 12 лет. Животное глу-
пое, слабое, в жизни своей подверженное многим болезням,
от пищи, дождя, холода и зноя происходящих; любит соль.
Разводится нарочно большими стадами для снятия ежегодно
по два раза шерсти для дела сукон, которая белая есть самая
лучшая; потом для кож на обувь, мяса — в пищу, сала — на
свечи и кишок, из коих делают струны; в некоторых землях
овец доят летом дважды, а зимою однажды, и из молока де-
лают сыр. масло, равно как и из коровьего.
Пр имечание. Между баранами бывают безрогие,
а иные попадаются от трех до шести рогов имеющие.
Славнейшие в свете для их шерсти бараны суть испан-
ские и аглинские. В Азии и Африке есть бараны с дол-
гими и толстыми хвостами; у нас в Киргизах находится
порода баранов с толстыми и коротенькими хвостами,
кои наполнены салом и весом нередко бывают по целому
пуду. В полуденной Сибири, в горах, водится род диких
баранов, кои наипаче примечательны превеликими
своими завитыми и весьма тяжелыми рогами.
Б ы к, корова, животное в домашнем скоту известнейшее
и наиполезнейшее из всех, собою тяжелое, сильное и с виду
будто дикое; водится во всех странах света, но под разными
климатами разной величины. Питается всякою травою; наев-
шись, ложится жевать жвачку; носит чрез девять месяцев по
одному и редко по два теленка; живет до 30 и более лет.
Разводится для чрезвычайной своей как в жизни, так и по
смерти пользы, и сии составляют прямо скотоводство, богат-
ство целых народов. Некладеный бывает свиреп, неручен и
полезен токмо для разводу. Кладеный сильнее, поводливее и
употребляется до девяти лет в тяжелую работу. Корова до
двадцати лет может доить молоко, также работать, носит те-
лят; все же в жизни еще полезны своим для удобрения пашен
нужным навозом. По довольной в плугу работе откармливают
на убой для мяса, кожи — на обувь, сала, шерсти — для вой-
локов и сермяги, рогов — для гребней, кишок — для золотоби-
72
тов, пузырей — на фонари и стельки, костей — на разные ко-
стяные вещи и проч., так что нет ничего в рогатом скоте, что б
не было в домостроительстве употребительно, и даже и самые
оскребки, обрезки от кож, рогов, хрящей, сухих жил, копыт
и проч., все смешав вместе, варением дают столь нужный и
столь много употребительный шубный клей.
Примечание. Лучший рогатый скот у нас украин-
ский, потому что крупнее, известный под именем чер-
касских волов, и колмогорский. В полуденной России
имеются так называемые буйволы, шерстью обыкновенно,
черные, рога имеют врознь, собою сильнее еще волов;
они любят лежать в воде. В Индии, Персии и других
жарких странах находятся дикие быки, называемые
урусы37, от коих, без сомнения, произошли домашние.
Примечание на рогатый скот. Скотоводство и
землепашество сопряжены между собою столь тесным союзом,
что труды хозяина, употребленные на то либо другое, награж-
даются обоими: хорошие поля кормят скот, скот удобряет
поля. Разводят у себя хороший скот мешанием пород и при-
том для лучшей удачи из мест либо соседственных, либо под
одною широтою лежащих. Содержат хороший скот, сверх над-
лежащего корма наблюдая: 1) чистоту в хлевах, которые сверх
того иногда окуривать должно; 2) мытие скотины от времени
до времени и чесание; 3) мазание рогов и копыт маслом;
4) поставление соли для лизания; 5) спрыскивание сена вином
и уксусом и проч. Рогатый скот подвержен падежу или зара-
зительным болезням, кои по большей части рождаются от за-
раженного из падалищ, легкими болезнями причиненных, воз-
духа; размножаются [болезни] дурною пищею и нерадением;
таким образом причина зараз истребляется убиранием мерт-
вых скотин с полей; начало появившихся предупреждается
кровопущением до двух раз, клистирами и заволокою 38; про-
бовали неоднократно, и не без успеха, предохранять здоровый
скот от заразы прививанием оные39; успехи болезни пресека-
ются отделением больного скота от здорового, лечением раз-
ными средствами, смотря в чем болезнь состоит, описанными
особо в экономических книгах, закапыванием падших, так как
и всех вещей к оным прикасавшихся, глубоко в землю.
10. Боров, свинья, зверь дворовый, по раздвоенным ко-
пытам хотя причисляется к скотам, но зубами, кои в верхней
и нижней челюсти имеются, и сверх того большие клыки, так-
же не имеет четвероместного желудка и не жует жвачки, от
оных отличен; собственно свиному роду пред всеми сухопут-
ными зверями иметь под кожею вокруг всего тела слоем вет-
чину 40. Находится повсюду, в теплых странах - - в большем,
в холодных — в меньшем количестве. Питается плодами, ко-
реньями, вырывая из земли рылом, и всякою сочною пищею
73
из животного и прозябаемого царства, также и самою нечи-
стью. Носят четыре месяца; рожают от шести до двадцати по-
росят; живут до 25 и до 30 лет. Зверь глупый, сонливый, мало-
чувствительный, любит спать на солнце и валяется в грязи;
раздраженный, опасен своими клыками. Разводится в прилес-
ных местах; откармливается нарочно желудками41 для своих
туш, которые разбиваются на окорока, ребра, брюха и проч.
Ветчина или сало обрезывается особо; кишки — на дело кол-
бас и сосисок; щетины — на щетки, клыки — для лощения, в
торговле имеют свое место; кожи пробовали выделывать так,
как прочих скотов, на обувь и прочие надобности.
Примечание. В полуденной России в камышах
водятся дикие свиньи, или кабаны, кои от дворовых от-
личны черносерою своею щетиною.
Отделение III
О ЛАСТОВЫХ ЗВЕРЯХ
§ 41. Под именем ластовых разумеются величайшие жи-
вотные, имеющие наружный образ рыбы, но без чешуй, и вме-
сто ног из плеч выходят небольшие, сросшиеся из пальцев
ласты, а задние ноги, сросшиеся в плиоск, представляют гори-
зонтальный хвост (§ 18, 20).
§ 42. Они все обитают в пространных морях, плавая по
нескольку минут .в воде, а после выходя на поверхность для
перемежения дыхания; питаются или другими животными, или
морскими травами. Родят на сухом пути или на льдинах по
одному и по два. Они составляют род так называемых китов
и приметны наипаче своею на лбу скважиною, посредством
коей выбрасывают захваченную ртом воду вверх наподобие
фонтана 42.
§ 43. Славнейшие в России ластовые, или морские звери:
Белуха, или настоящий кит43, наивеличайшее из всех
на свете животных, простирающаяся в длину от шести до де-
сяти и более сажен, с соразмерною оной толщиною. Голову
имеет почти треть всего тела занимающую, в которой глаза
маленькие, рот большой, в коем вместо зубов — роговые по-
лосы, известные под несправедливым названием китовых усов.
Прочее тело покрыто гладкою, белесоватою и слизкою кожею,
под коею находится претолстый слой, наподобие ветчины,
сала. Обитает в Северном Окияне, самые величайшие — около
Гренландии и Шпицбергена; питаются сельдями, морским ки-
селем, раковинами и другими червями. Рожает по одному,
коего питает имеющимися в пахах двумя сосцами. Животное
величиною прочим сколь ни страшное, но незлобивое и лишен-
ное почти всякого к своему защищению орудия. Она плавает
весьма быстро посредством горизонтального своего хвоста,
74
коим из-под себя воду попирает; им же и защищается, ста-
раясь неприятелей своих поразить ударом. Неприятели ее суть
все прочие китового рода звери, собою хотя меньшие, но, го-
няясь за ею множеством, умучивают так, что она, искусанная,
обагрив кровью великое моря пространство и испуская пре-
страшный рев, наконец, растягивается и отворяет им рот, чтоб
язык ее выедали, которого они токмо и ищут44. Промышлен-
ники разных пародов ездят в Северное море за промыслом
оной с носками 45, и убив, вырезывают только китовый жир на
жжение, на очищение серы, в примесь к корабельной смоле,
на мыльные заводы, для выделки кож и усы для корсетов,
а прочее за великостью своею кидают в море; из одной боль-
шой или двух средственных белух можно нагрузить жиром
целое купеческое судно
Примечание. В нашем Северном море есть дру-
гой род белух, называемых у архангелогородцев коростя-
ными белухами, которые походят во всем на вышеопи-
санную, но меньше и на спине, ближе к хвосту, имеют
жирное перо. Кроме того, встречаются иногда белухи с
превеликими головами, кончающимися отрубом, имеющи-
ми толстые зубы токмо в нижней челюсти, кои известны
у других народов под именем кашалотов.
ПРИБАВЛЕНИЕ
О СЛАВНЕЙШИХ ИНОСТРАННЫХ ЗВЕРЯХ
Обезьяна, мартышка, строением тела и расположе-
нием частей во всем почти подобна человеку и больше видом
и подробным сравнением, нежели собственными приметами от
оного отличается. Из известных разных пород простирается
до 40; иные из них бесхвостые, похожие во всем на человека,
другие с коротенькими хвостами, иные с долгими и притом
вьющимися, другие невьющимися; наибольшая из них часть
с бородами. Бесхвостые по большей части ходят прямо на двух
задних ногах, с хвостами же становятся на задних, а бегают
по равнинам и на одних задних, и на всех четырех; лазят
также по деревам, прыгают с дерева на дерево, к чему у них
мускулы в руках, ногах и хвосте весьма здоровы. Все сидят
прямо; сидя, дремлют согнувшись; спят, свернувшись на бок
или протянувшись. Проснувшись бывают в беспрестанном
движении, либо расхаживают, либо лазят с дерева на дерево,
все осматривают, все шевелят, либо чистятся, ищутся, вообще
все обезьяны блудливы, сердиты, злопамятны, дразньливы,
крикливы, и дикие в лесу своим обществом опасны; все, что
ни увидят в глазах их блестящее, иметь у себя в руках же-
лают, а удовольствовавшись, рвут и бросают; все, что ни уви-
75
дят в делающем человеке, перенять стараются. Прямое их
отечество в старом и новом свете между поворотными круга-
ми, где обитают они в пространных лесах обществами, однако
порода с породою не мешается. Питаются наиболее из прозя-
баемого царства плодами, листьями, почему нередко обкрады-
вает у индейцев садовые и огородные овощи; также разоряют-
хижины, в коих съестной запас хранится; иные едят морских
раков и устриц. Всякую пищу, сидя, берут руками и, поднес-
ши ко рту, сперва понюхают, а потом едят; пьют воду, моло-
ко, вино и пиво; все сии жидкие тела для питья черпают гор-
стью. Производят разные разно, от одного до трех. Кормят
грудью, и молодые держатся за мать так крепко, что и на
побеге не отваливаются. Ловят их живых разными образами,
к подражанию поставленными, а других стреляют. Живые упо-
требляются в домах для любопытства; иных приучают слу-
жить и разным мелочным искусствам; некоторых держат в тех
местах вместо собак для охранения дома; многих в Африке
едят. Из них примечания достойнейшие есть: сатир, или оранг-
утан бесхвостый, во всем похож на человека, а только что.
весь в шерсти, и приваживаемые в Европу, может быть моло-
дые, не более аршина вышиною бывали; но в тех землях ви-
дали вышиною в рослого человека. Находится в необитаемых
местах по темным лесам, одиночкою и обществами, на остро-
вах Яве, Суматре, Борнео, Бенгале и всей знойной стране
западной Африки. Питается травами, плодами, орехами, ра-
ками и устрицами; спит на деревах; ходит и бегает на двух
ногах весьма скоро; защищается, кидая из рук камнями или
палкою, кулаками и зубами, и, будучи сильны, нередко одо-
левают человека, а множеством и самых больших зверей. Из
сих молодых многие обучены бывали делать удивительные че-
ловеку подражания, но говорить никогда и ни слова.
Двуутробка величиною с лисичку, также и цветом
шерсти красная, но ноги долгопалые, похожие больше на руки,
нежели на ноги; хвост длинный, полуголый. Находится в жар-
ких странах, в Бразилии, Перу и по Антильским островам.
Питается растениями, кореньями, насекомыми и разными чер-
вями, также птичками, но из них пьет только кровь, а мясо
не ест. Животное сие примечательнее потому, что самка
имеет у себя брюхо сумковатое, так что отверстие, вдоль по
брюху простирающееся, может посредством нарочных к тому
мускулов расширяться и суживаться, а внутри представляет
пространство во всю величину брюха, на коем внутри сей сумы
находятся сосцы. Обыкновенно сии животные щенят своих не
донашивают и рожают прежде, нежели должно; таковых, ро-
дившихся, донашивают они в сем втором брюхе, где они и
питаются молоком, и покудова не вырастут большие, всегда
от непогод и преследований неприятельских в оном скрыва-
ются.
76
Бегемот, или морской конь, зверь большой, неуклю-
жий, вид и лошади, и быка, но при длинном стане имеет ко-
роткие ноги, разделенные на пальцы; глаза маленькие, зубы
большие, кожа голая, претолстая. Водится при больших реках
Азии и Африки, в коих, плавая очень быстро и ходя по дну,
питается рыбою, а на сухом пути — срацынским пшеном, ко-
реньями и другими овощными прозябениями. Зверь хотя не-
проворный, но сильной, страшный и злой, так что самые лю-
тые крокодилы и мокои его боятся; кожа на нем столь толстая,
что пуля не пробивает, а стрела только что отскакивает. Про-
мышляют его, однако, европейцы из больших огнестрельных
оружий, а индейцы длинными стрелами, норовя в пах или
другое место, где кожа тоньше; зуб его не уступает добротою
слоновому, только мелок.
Носорог величиною и строением тела похож на слона,
только на ногах ниже; голова подобна лошадиной; на носу
большой, толстый, конический рог, а иногда два, один позади
другого, иногда же на шиворотке вырастает еще и третий;
копыт на ногах по три; кожа на нем без волос, толстая, склад-
ками по шее, позади плеч, по пахам и по коленям. Находится
в Африке и Индии, питаясь кустарниками, листьями, травою
и разными плодами. Зверь сильный, смирный и только разъ-
яренный нападает на человека или другого зверя, и тогда,
прежде нежели напустит, рвет рогом из корней деревья и все,
что ни попадет на дороге. Любит валяться в болотах, равно
как и слон, почему и нередко у них бывают за место драки.
Пользы от него никакой нет, кроме что за ним ездят на охо-
ту; из рога делают разные, в древности весьма дорого почи-
танные, сосуды.
Слон — величайший из всех сухопутных животных,
вышиною до двух сажен и немногим больше длиною; чрезвы-
чайная сия громада стоит будто подперта четырью столбами,
каковые представляют у его ноги о пяти толстых и коротких
пальцах; большая четвероугольная голова едва приметно что
от туловища отделяется такою же толстою шеею; в ней глаза
маленькие; уши пространные; напереди хобот, который ему
служит для обоняния, дыхания, питья, бранья и защищення
себя; под хоботом рот, из которого торчат по сажени длиною,
кверху несколько загнутые, клыки, один по ту и по другую
сторону. Все тело покрыто голою, претолстою, кое-где волоса-
ми просядающею кожею. Находится в Африке и на Цейлоне
по болотным местам, где моется беспрестанно, опасаясь, чтоб
кожа от жару не истрескалась; питается молодыми дерев и ку-
старников ветвями, плодами, травами и всяким хлебом. В рас-
суждении века и рождения его неизвестно, потому что около
людей они не размножаются, а пойманные, приучаются вся-
ких годов. Ловят их всегда живыми, заганивая в ямы, в пет-
ли меж дерев, или в тесные места к приученным самкам, где
77
вымори голодом, ласкою и довольством делают из него ручно-
го, понятного, на все услуги за малое награждение всегда го-
тового, притом добро и зло памятного, одним словом, из всех
животных, кроме человека, разумнейшего зверя. Употребляет-
ся для ношения тяжестей, и в сем случае он один за двадцать
добрых лошадей служит. В иных странах аравы едят era
мясо, другие употребляют его шкуру на щиты и некоторые
домашние надобности; хвост, у которого только на конце име-
ются волосы, употребляется богатыми людьми вместо опахала.
Полезнейшая в слоне вещь есть его клыки, из коих художники
делают толикое множество красивых и удивительных произ-
ведений. У нас, в Сибири, находится много слоновых костей,
вымываемых из земли водою, которые известны там под име-
нем мамонтовой кости.
Лев — сильнейший из всех хищных зверей, принадле-
жащий к кошачьему роду, т. е. кои имеют у себя на ногах
когти выпускные. Лев вышиною будет с годовалого теленка,
но станом длиннее, в сажень и более; лапы здоровые, а когти
крепкие, выпускные; голова большая, круглая, лицо плоское,
морщиноватое, угрюмое; около шеи (у самца только) грива
кругом, косматая и курчавая; хвост длиною до земли и кон-
чится шишмолкою; цветом серожелтый. Находится в Африке
по знойным пещаным степям, где отдыхает или разгуливает
всегда спокойным духом; когда ж увидит добычу, то припа-
дает к земле и ждет, покудова оная ближе подойдет, и тогда
с несколько скачков напав, смаху убивает. Наевшись сам,
прочее оставляет доедать обыкновенно следующим за ним из-
дали каракалам (род рысей). Когда осердится, оскаливает
свои зубы, морщит лоб, трясет гривою, мотает и бьет по земле
хвостом, и наконец, став на задние ноги, высунув язык, рычит
что есть мочи. Все звери, выключая слона, носорога, бегемота
и тигра, страшатся его присутствия; однако он не нападает,
как только когда голоден или раздраженный, а в сем случае
не упущает и человеку. Питается токмо живьем, а не падали-
щем или мертвечиною, следовательно, верблюдами, лошадьми,
быками и другими сим подобными зверями. Носит по четыре
и по пяти левенков. Живет до 30 и более лет. Промышляют
его или стреляя, или ямами, или украдывая у самки молодых,
которых после воспитывают у себя. Польза от него состоит в
шкуре, которую употребляют на одежды, покрывала и другие
надобности; в мясе, которое от африканцев почитается лучше
телятины.
Тигр величиною подобен льву, но не имеет на шее
гривы, и хвост без шишмолки; шерстью серожелтый с черны-
ми по всему телу поперечными струями, а под брюхом белее.
Находится в Азии, Персии, Индии до самого Китая. Питается
также другими живыми зверями, на которые нападает вдруг
с несказанною скоростию, и не спущает никогда и самому че-
78
ловеку. Зверь из всех животных лютейший; нередко видали,
поражает он и самого льва; лютость его простирается даже
до того, что не щадит детей своих, когда найдет, и если матка
защищать станет, то и ее терзает. Промышляют его ямами
для шкур, из коих делают весьма красивые попоны и проч.
П римечание. Прочие из кошачьего рода слав-
нейшие звери суть леопарды и барсы величиною помень-
ше льва и тигра, но обычаями такие ж. Польза, по ко-
торой они известны, состоит в красивых их будто глаз-
ками испещренных шкурах.
КЛАСС II
О ПТИЦАХ
§ 44. Птицы суть такие животные, коих тело покрыто
перьями; рот состоит из роговых челюстей; две ноги для хож-
дения по земле, два крыла для летания по воздуху, хвост для
управления бегу и полету. (По внутреннему строению смотри
§ 15.)
§ 45. Тело их весьма легко, потому что кости их весьма
тонки, внутри наполнены мозговиною46; толстые мяса нахо-
дятся только в тех местах, где к должайшему движению чле-
нов требуются крепчайшие мускулы; снаружи покрыто наду-
тым пухом и расширенными из тонкого стебля перьями; все
делает их способными держаться на воздухе, а помахая
крылами, перелетать в несколько часов целые страны.
§ 46. Крыл у них вместо передних ног два, кои состоят
из двоякой величины плавильных перьев 47, больших и малых;
оные покрыты снизу и сверху мелким перьем; сгиб, где боль-
шие плавильные укореняются, представляет кулак. Ноги так-
же две, но у разных разные, в рассуждении положения их к
телу, длины, голости или мохнатости, числа пальцев, положе-
ния и соединения оных, также ногтей. Хвост есть сердцеобраз-
ный конец туловища, называемый просто гузкою, состоящий
из двух железок, жирную влажность для смазывания перьев
отделяющих, усаженный по всему внешнему краю длинными
для управления полета перьями.
§ 47. Прекраснейшие животные многоразличных цветов и
голосов, иные дневные, другие ночные; обитают по всей зем-
ле, иные на сухом пути, другие на водах; иные в лесах, дру-
гие в горах неприступных; немногие, однако, собственно огра-
ничены пребывают в одной стране беспрестанно, а большая
часть по временам года для пищи перелетают из страны в
страну.
§ 48. Питаются: иные хищничеством других птиц и зверей
живых, другие мертвечиною; иные травами, семенами, плода-
ми, орехами и проч., иные насекомыми, раковинами, червями
и проч.
79-
§ 49. Производят себе подобных, нося яйца (§ 15), чис-
лом, цветом, величиною различные, внутри ж из двух бел-
ков 48 и одного желтка состоящие, тонкою перепонкою и из-
вестковою скорлупою покрытые, которые насиживают в гнез-
дах сами, а вылупившихся из яиц кормят разные разно.
§ 50. Польза от птиц главнейшая для человека от при-
ученных или дворовых, которая состоит в их мясе, яйцах,
пухе и перьях; других же содержат для редкости, либо для
приятного их пения.
Примечание. Зная время, когда и сколько дней
какая птица сидит на яйцах, можно из-под других, ди-
ких, того же или другого рода, класть, высиживать яйца
под домашних; сие можно делать со всеми птицами, кои,
вылупившись из яиц, бегают за маткою и сами себе
ищут пищу или едят показанную маткою; оное средство
есть самое лучшее для разведения у себя птиц из диких
пород; когда же понадобится сим образом выводить у
себя иностранных птиц, то вместо того, чтоб выписывать
их самих, лучше стараться достать оных свежие яйца,
которые узнаются полностью в скорлупе и прозрач-
ностью, и таковые покрыв два или три раза лаком пере-
сылать в надлежащее место, но чтоб расстояние не далее
простиралось, как дней на сорок.
§ 51. По роду их жития и месту пребыйания, к чему они
снабжены от естества таковыми пищевыми и ходовыми ору-
диями, разделяются птицы на шесть отделений: на хищные,
соровые, водяные, голенастые, куряные и воробейные.
Отделение I
О ХИЩНЫХ ПТИЦАХ49
§ 52. Хищными птицами называются такие, кои имеют у
себя нос крюком или покляпой, и притом на каждой стороне
верхней челюсти имеется по маленькому зубу, клыки сего ро-
да птиц представляющему; ноги короткие, крепкие, когти
сильные, съизподи шероховатые; ногти загнутые, острые.
§ 53. Обитают наиболее по неприступным горам и дрему-
чим лесам. Питаются, нападая на живых зверей в открытом
поле; другие довольствуются падалищем. Гнезда вьют по не-
приступным утесам и на высочайших древах; яйца носят по
три и по четыре; вылупившихся кормят, принося добычу в
гнезда и растерзанную подавая молодым в нос. Примечания
достойно, что в сем роде птиц самки, не как у всех прочих,
крупнее и красивее самцов. Польза от них важнейшая, что их
можно приучать ловить других птиц и зверей.
80
§ 54. Славнейшие к сему роду принадлежат российские:
1. Черный орел величиною с гуся; ноги и на носу
переносье желтые; перьем бурый, с желтоватыми подизподом
в длину пятнами. Водится по Уральским горам и в Сибири по
дремучим лесам.
Примечание. Подобные ему величиною орлы по-
падаются повсюду в России, наипаче по Волге, но от-
личаются или цветом перьев, или цветом ног и пере-
носья и потому у степных только народов, кои ими ди-
ких зверей и птиц промышляют и имеют различные себе
названия, например: беркут, карагуч, но нередко сии ж
имена и другим орлам придаются.
Сокол толщиною тела с курицу; ноги и переносье жел-
тые; перья на спине исчерна-сизые; грудь белая, брюхо
белое с черными пятнами, хвост с черными поясами; на щеках
также по черному пятну. Водится в горах и гнезда вьет по
утесам. Сию породу почитают наиспособнейшею к обучению
бить птиц.
Сова; их много есть различных пород в рассуждении
цвета перьев, величины, ушатости или без ушей и других не-
которых примет. Главнейшие их приметы иметь нос покляпой
без переносья, как у орлов; лицо плоское, голова и глаза
большие; ноги мохнатые; когти два напереди, один назади и
один сбоку, так что может вертеться и взад и вперед. Вообще
они все также хищные птицы, но хищничество свое произво-
дят только ночью, ибо тогда только видят; летают весьма
тихо; питаются мышами, нетопырями, маленькими птичками,
ночными бабочками. Гнезда вьют в укромонных местах, в рас-
селинах, либо на вовсе неприступных утесах. Задневавшие
где-нибудь до беладни бывают позорищем до самых сумерек
воробьям, кои не престают их всячески беспокоить и сживать
с того места, да с другого. Примеченных сидящих на кровле
простой народ несправедливо почитает предвестниками смер-
ти. Из совиного рода достойнейшие примечания:
а) Филин, бугалин, величиною с большого орла, уша-
тый; перьем бурый с желтыми крапинами. Водится в темных
лесах, где по зарям и ночам кричит голосом, подобным чело-
веческому пугу, и тем в простом народе представляет мнимого
лешая.
б) Белый филин50, тумана, весь бел, как снег, или
иногда и с редкими черноватыми пятнами; величиною помень-
ше филина и без ушей; водится по Северным тундрам.
в) Сыч величиною с воробья, весь серенький, без ушей,
а на крыльях по пяти белых пятнышек. Водится повсюду в
российских лесах.
6 В. Ф. Зуев • 81
Отделение II
О СОРОВЫХ ПТИЦАХ51
§ 55. Серовыми птицами называются лесные птицы, кои
имеют нос клином, различной длины, и верхняя челюсть сво-
дом; у ног по три пальца напереди и один назади, посред-
ством коих они ходят величаво или припрыгивая.
§ 56. Они обитают повсюду в лесах; питаются разным со-
ром и червяками, в сору находящимися; гнезда вьют на де-
ревьях; яиц носят от пяти до семи, кои насиживает самка, а ее
в это время кормит самец; по вылуплении молодых самец и
самка кормят -их сообща, принося в рот червячков, покудова
не оперятся.
§ 57. Примечательнейшие из них в России:
Сорока, известная всем птица, имеющая голову и спину
черные; брюхо и по крыльям большие пятна белые; хвост
длинный, исчерна-зеленоблестящий. Обитает в лесах, но для
сору более держится около жилых мест.
Ворона побольше сороки, собою серая, а голова, хвост
и крылья черные; водится повсюду по лесам и около жилья.
Примечание. В Сибири, около Енисейска, во-
дятся так называемые черные вороны, совсем похожие
на грачей, однако как от сих, так и от наших ворон
особи, и где сии черные вороны есть, там наших не во-
дится.
Галка величиною с сороку, но хвост короче и вся черная,
выключая перья около шеи, которое кажется сизее. Водится
около пустых жильев и лесов.
Грач величиною с ворону, но весь черный и приметен
токмо тем, что на носу ко лбу имеет лупящуюся всегда ко-
жицу, которая кажет от того белесоватым. Водится по паш-
ням, где и немало урону причиняет посеянному или подымаю-
щемуся хлебу. Ночует стадами на избранном однажды дереве.
Ворон во всем похож на грача, но больше и не имеет
у себя на носу той белесоватости; кроме того, перье к солнцу
блестящее. Водится также по полям, но ночевать улетает в
уединенные места.
К о к у ш к а величиною с сороку, но собою серенькая,
подъизподом с тонкими черноватыми полосками; хвост длинно-
ватый и также с полосами; нос и ноги желтоватые; пальцев
два впереди и два назади. Водится в лесах; гнезд себе не
вьет, а кладет яйца в чужие, маленьких птиц гнезда; примет-
на тем, что поет до петровок ку-ку.
7. Д яте л; их много различных видов: зеленые, пестрые
и самые большие — все черные, выключая темя алого; желны;
приметны прямым своим треугольным носом и на ногах дву-
мя напереди и двумя назади когтями. Водятся в лесах, про-
82
бивая носом кору и из-под оной выпускным своим языком
червячков доставая.
Примечание. Прочие российские птицы, к Серо-
вым принадлежащие, как сойка, или кушка; кедровка;
зозуля; сиворонка; иволга; тикун, или вертиголовка;
поползень; ледешник, синий воробей, или Иванов; щура;
удод; пищуха; известны больше по особливости своих
перьев, нежели вредом или пользою, из которых шку-
рок, выпарывая красивые места, сшивают муфты.
Отделение III
О ВОДЯНЫХ ПТИЦАХ и
§ 58. Под именем водяных разумеются такие птицы, кои
станом плотны, тяжелы, нос имеют покрытый перепонкою,
а челюсти зубчатые. Ноги обыкновенно не на средине тела,
короткие, сжатые; пальцы, соединенные кожею; тело покрыто
плотным перьем, а под оным находится густой пух..
§ 59. Они все вообще перелетные птицы, обитают на во-
дах, где плавая, ныряя и длинною своею шеею доставая до
дна, кормятся травою, подводными кореньями, червячками и
проч.; гнезда вьют около вод на ровных местах или кочках;
носят яйца во множестве, которые высиживает самка одна,
а вылупившихся водит на воду для снискания пищи самим
собою. Прилетают и улетают обыкновенно большими или ма-
лыми стадами, когда и лучший их промысел бывает. Ловят
их различно для мяса, перья и пуха или вынимают яйца. Не-
которых хороших нырей можно обучать ловить рыбу.
§ 60. Важнейшие по своей пользе в России:
Гусь — птица дворовая, при воспитании перьем весьма
различною сделавшаяся, но дикие беспрестанно бывают серы,
нос и ноги красные. Польза, для чего они воспитываются,
всем известна; дикие же водятся повсюду при водах.
Примечание 1. Лучшие породы гусей почитают-
ся китайские; у нас славные гуси арзамасские; белые
гуси красивее, и перье, и пух их дороже; а серые с бе-
лым — носчее. Гусь-самец отличается от самки, что шею
имеет длиннее.
Примечание 2. Гусей диких в России есть мно-
гие различия под особыми именами, как бубоносик, чу-
гайка, гуменник и проч. Но сие происходит от мест, где
они кормятся. Прямые гусей отличия суть: белый гусь,
или по-самоедски варак, водящийся на Севере в Си-
бири; нормот — там же; чагвой — по всей Северной Си-
бири; казарка — по всей Сибири и в некоторых местах
России.
6*
83
Утка — род весьма пространный и различный в своих
видах; величиною все меньше гуся. Польза от всех одинакова;
состоит в мясе, яйцах, перье и пухе. Они весьма прожорливы,
но в хозяйстве прожорство свое награждают плодовитостью,
что носят много яиц, и иные выводят утят дважды в лето.
Гага величиною немного поменьше гуся; самец белый
с черными крыльями и спиною, а самка серая. Примечательна
по своему весьма дорогому пуху, который собирают у ее с
гнезд, виемых по утесам Северного Окияна; он столько мягок
и упруг, что моченого горсть, высушенная исподволь в жару,
наполняет средственную перину.
Баба [пеликан] гораздо больше лебедя, собою не чисто
белая; нос длинный, горизонтально плоский; у нижней че-
люсти кожаный подбородок, висящий от конца носа до горла.
Водится по заливам больших рек и рыбным озерам в полу-
денной России, где, сплотившись множеством, заганивают
рыбу в глухое место и, распустя нижнюю челюсть наподобие
садка, целком глотают.
Г агара отличается от прочих водяных птиц прямым
своим и весьма острым носом, потом ногами, позади туло-
вища находящимися, почему она только плавать и нырять,
а не ходить может. Впрочем, перьем разные разно бывают.
Водится по водам, сладким и морским, ныряя в воду и так
промышляя себе рыбу. Глаз у сей птицы столь остр, и провор-
ство столь велико, что на воде редко, чтоб она не увернулась
от пули; пораненная же, уходит в воду и там, схватись носом
за что-нибудь, умирает.
Отделение IV
О ГОЛЕНАСТЫХ ПТИЦАХ63
§ 61. Голенастыми называются такие птицы, кои телом
невелики, бесхвосты; нос имеют прямой, клиноватый; шея
длинная, ноги длинные же, за колено голые; а пальцы у иных
врозь, у других соединены до половины перепонкою...
§ 63. Известнейшие в России:
Журавль вышиною аршина на два или немногим
менее; собою весь серый, но на щеках — по белому пятну;
затылок и крылья черные. Водится по полям и степям, где
гнезда вьет на ровном месте; молодые, не могущие летать,
спасаются бегом, а догнанные, защищаются голенями. Упот-
ребляется в пищу.
Аист, бусель бачан, совсем похож на журавля, но со-
бою нечистый белый; нос и ноги красноватые. Водится по
мокрым лугам, питаясь лягушками, ящерицами и прочими га-
дами; гнезда вьет на крышках и трубах жилых домов.
84
Цапля, или черный аист, поменьше журавля, а телом
потолще; шея и ноги короче журавлиной, нос красный, ноги
темнее; собою серочерный, брюхо белое. Водится по мокрым
лугам и лесам. Питается, как и белый аист.
Отделение V
О КУРЯНЫХ ПТИЦАХ64
§ 64. К куриным принадлежат такие птицы, кои имеют но-
совую верхнюю челюсть сводом, объемлющую нижнюю, нозд-
ри полузакрыты хрящевою перепонкою, пальцы у ног будто
с зазубринами и подизподом шероховаты; кроме того, на но-
гах у самцов имеются бодцы.
§ 65. Обитают по большей части в теплых странах; но
старанием человеческим разведены и в холодных. Питаются
зернами растений, кои как для себя, так и для детей разма-
чивают у себя в зобу. Гнезда вьют на земле, яиц носят по-
многу. Высиженных водят за собою, и где найдут что клевать,
гуда всех к себе скликают. Выводятся в домах для мяса, яиц
и некоторые для перьев.
§ 66. Славнейшие из куриного рода в России:
Петух, курица, известнейшая в домашнем быту
птица, которая от воспитания получила чрезвычайное множе-
ство и цветов перья, и различий пород. Приметна наипаче вер-
тикальным своим хвостом, который одним петухам собственен,
и потом гребнем и подбородками; кроме того, свойственно пе-
туху петь по ночам. Родом из восточной Индии; у нас разве-
денный составляет обыкновеннейшую дворовую птицу, от ко-
торой получаем наипаче цыплят, яйца и некоторым образом
перья.
Примечание. К роду петухов принадлежат все
различные виды прекрасных фазанов, которые у нас во-
дятся только на Тереке и за Байкалом.
Глухарь величиною с гуся; перьем темножелтый в про-
чернь; брови голые, красные, ноги мохнатые, на крыльях —
по белому пятну. Водится по всем лесам в России, питаясь
древесными шишками, сережками, почками, можжевеловыми
ягодами и другими семенами. Гнезда вьет на земле, прикры-
вая мохом, так что узнать почти не можно; молодых кормит
комарами. Употребляется в пищу.
Тетерев похож на глухаря, но вдвое меньше; собою
весь черный с белыми пятнами на крыльях и алыми бровями;
но хвост на обе стороны косами. Водится в тех же местах и
питается, как и глухарь. Зимою часто зарывается в снег.
Примечание. Прочие птицы, принадлежащие к
сему куриному отделению, суть: разные куропатки, ряб-
чик и перепелка, которые все употребляются в пищу.
85
Отделение VI
О ВОРОБЕЙНЫХ ПТИЦАХ55
§ 67. К воробейным птицам принадлежат мелкие птицы,
славящиеся своим голосом, которые имеют нос конический,
заостренный, ноги тоненькие, скакальные.
§ 68. Обитают они в лесах и по кустарникам, питаясь иные
насекомыми, другие семенами; гнезда вьют весьма искусно об-
щими силами — самец и самка, также и сидят на яйцах по-
переменно; вылупившихся кормят из носу. Употребляются
иные в пищу, другие для приятного пения.
§ 69. Славнейшие сего отделения российские птицы:
Голубь — птица в сем отделении самая большая, раз-
личествующая цветом перьев, так как и все домашние птицы;
дикая обыкновенно дымчатого цвета. Нос у голубя прямой,
коего ноздри прикрыты мясистою перепонкою; собственно го-
лубям иметь красные ноги. Водится дикий в лесах; домашний
под кровлями и в уголках, где, свив себе гнездо, носит каж-
дый месяц по два яйца, по голубю и по голубке, коих вылу-
пившихся кормит, изрыгая размоченные зерна из своего зобу
к ним в нос. Употребляются для удовольствия гонять голубей
и для пищи.
Примечание. Между голубьми есть многие раз-
личия, коих охотники по гоньбе разделяют, во-первых, на
козырных и чистых; в обоих же сих разделениях бывают
мохноногие, воркуны, хохлатые, трубастые, вихри и проч.
Но в каждой земле есть еще свои виды и отличия. Ди-
кий везде одинаков и называется ветютен. К голубям же
принадлежит и горлица.
Жаворонок — птичка маленькая, перьем серенькая,
приметна наипаче заДним своим ногтем, который собственно
жаворонкам бывает очень длинен. Водится по открытым по-
лям, кроясь меж земляных глыбок, с которых весною, поды-
маясь перпендикулярно, поет беспрерывно: тирили, тирили, по-
кудова опять на землю не опустится. Питается зернами и чер-
вячками.
Скворец почти в половину меньше голубя; перьем
черный блестящий с белыми крапинами. Водится по паствам;
питается червячками; гнезда вьет в дуплах. Приученные выпе-
вают всякие песни.
Дрозд величиною с скворца, перьем сероватый впро-
желть и с черными крапинами; нос и ноги желтоватые. Водит-
ся в лесах; питается наипаче омелою и семянами других де-
рев, которые и рассевает по другим местам. Гнезда вьет меж
сучков. В ясные дни, всбившись на верх лесины, поет, защуря
глаза, довольно громко.
86
С н и г и р ь величиною побольше воробья; вся алая и
только темя и крылья черные; нос толстый и короткий. Водит-
ся в красных лесах. Держится в домах для тихого, но прият-
ного пения.
Ще г л е н о к величиною с воробья, испещренный разными
цветами — желтым, белым, черным, красным. Водится по пере-
лескам. Содержится в клетках для пения.
Чиж меньше воробья, весь зеленый, с черными крыль-
ями. Водится в красных лесах. Содержится в клетках для
-пения.
Соловей величиною с воробья и такой же серенький,
но станом уклюжее и на ногах выше. Водится по рощам, где,
забившись в чащу, поет, защуря глаза, наипаче по зорям,
весьма громко.
Ласточка, известная около жильев маленькая птица,
собою черненькая, под горлом с красноватым пятном и бе-
лым брюшком. Водится окало домов, строя гнезда под кров-
лею из наносимого ртом илу. Питается, хватая на воздухе на-
секомых.
Примечание. Прочие к сему отделению принад-
лежащие птички суть: свиристель, клиост, подорожник,
воробей, чечотка, синица, коноплянка, овсянка, трясо-
гузка, варакушка, князиок, стриж, лилек или чурилко,
которые все мало в употреблении, разве некоторые в
пищу.
КЛАСС III
О ЗЕМНОВОДНЫХ56
§ 70. Земноводные суть такие животные, кои вместо вся-
кого покрывала имеют кожу голую, различно только образо-
ванную; во рту иные имеют зубы, другие только твердые че-
люсти; для движения своего иные имеют ноги, другие перья,
иные ничего, а движутся извиванием своего тела; почему и
тело их мускуловато, и вместо твердых костей имеют гибкие
хрящи. (По внутреннему строению см. § 15.)
§ 71. Животные сии, наиболее холодные и чрезвычайно
живучие, обыкновенно имеют вид противный и неприятный;
запах дурной; голос хриповатый; к тому же многие из них,
будучи ядовиты, заставляют без изъятия всех себя убегать и
остерегаться.
§ 72. Обитают наиболее под жаркими поясами, в местах
сырых, глухих, уединенных; некоторые в открытых водах, дру-
гие и в водах, и на сухом пути. На зиму зарываются или в
норы, или в ил под водою; некоторые морские наблюдают пе-
реход из страны в страну.
87
§ 73. Питаются хищничеством других животных, нападая
или силою, или коварством; не удастся же ни тем, ни другим,
голод сносят безбедно долее всех животных на свете.
§ 74. Производят себе подобных или рождая живыми, или
нося перепонковые яйца, которых не насиживают сами, но
оставляют в песке, в навозе и проч., теплоте солнца, воздуха
или воды; притом вылупающиеся молодые или выходят совер-
шенными животными, или такими, кои еще несколько своих
видов переменят.
§ 75. Польза от них малая: но чтоб совершенно человеку
не были бесполезны, то нашли в некоторых особливый вкус
для употребления в пищу, в лекарствах; другие — для других
полезных изделий.
§ 76. По внешнему их виду и месту жития разделим их на
три отделения: на бегающие, на ползающие и на плавающие
гады.
Отделение I
О БЕГАЮЩИХ ЗЕМНОВОДНЫХ st
§ 77. Под именем бегающих земноводных разумеются все
те, кои имеют у себя ноги, к хождению ли, или беганию, или
к плаванию способные; почему иные ходят и плавают, другие
бегают и плавают; иные плавают и прыгают; другие бегают
и летают.
§ 78. Обитают иные на сухом токмо пути, другие на сухом
пути и в воде; питаются насекомыми и червями, которым как
и где случатся.
§ 79. К сему отделению земноводных принадлежат следу-
ющие роды:
Черепаха, желвь, их в полуденной России два или три
сорта примечается, одна морская, другая речная, третья сухо-
путная. Всех их род приметен тем, что они сверху и снизу по-
крыты костяным щитом, прикрытым снаружи роговою перепон-
кою, промеж которого выходят голова, ноги и хвост. Морские
отличаются от речных и сухопутных, что они имеют вместо ног
ласты. Величайшие из черепах бывают морские, имеющие в
длину аршина по два и по три, которые водятся в Южном
Окияне: таковые в тех местах употребляются в пищу, а верх-
няя роговая плена — в дело черепаховых изделий.
Лягушка — животное четвероногое, бесхвостое, имею-
щее кожу голую, слизкую. Обитает наиболее в водах, одна-
ко бывает и на сухом пути, наипаче если место сыровато. Из
них есть также морские, болотные и земляные, которые сверх
своего вида ничем другим не разнятся, как местом пребыва-
ния. Из морских славнейшая есть пипа, которая детей своих
на спине выводит. Из земляных буфон58, которая в некоторых
88
местах, сказывают, ядовита бывает59; из болотных зеленова-
тая, которую употребляют в пищу.
Ящерица — животное четвероногое, с хвостом, без
крыльев, покрытое кожею, в различные чешуи образованною
и разными цветами исписанною. Находится во всех частях све-
та питаясь насекомыми. Из ящериц славнейшие:
а) Крокодил длиною часто в три сажени и более бывает;
имеет пасть препространную, унизанную по краям острыми зу-
бами; хвост плоский, зубчатый. Находится в Африке около
больших рек, где и по сухому пути бегает, и в воде плавает.
Питается разными большими сухопутными и водными живот-
ными, нападает даже и на человека. Яиц носит множество пе-
репонковых, которые кладет в песке. Вылупающихся самка
манит в воду, непроворных пожирает. Лютое сие для человека
и других тварей животное уменьшает в количестве фараонова
мышь, которая его только и других гадов яйцами и питается.
б) Хамелеон туловище имеет длиною поменьше чет-
верти, толст, голова у иных четвероугольная, у других греб-
нем; кожа на теле и хвосте гладкая, мелкочешуйчатая. Нахо-
дится в Азии и Африке. Примечания достоин тем, что при
каждом цвете кожа его принимает на себя такой же цвет, ка-
кой перед собою видит.
Отделение II
О ПОЛЗАЮЩИХ ЗЕМНОВОДНЫХ60
§ 80. К ползающим земноводным причисляются такие, кои
длинны, круглы, к движению своему ни ног, ни перьев не
имеют, а переходят с места на место, извиваясь с помощью
чешуй и поясов, на брюхе их и хвосте находящихся. Они соб-
ственно называются змеями.
§ 81. Они имеют пасть весьма пространную, усаженную
зубами и у некоторых смертоносным ядом наполненными клы-
ками, посредством коей проглатывают вдвое толще себя до-
бычу, которая состоит в птичках, маленьких зверках, лягуш-
ках, ящерицах и проч. Перепонковые свои яйца, соединенные
между собою наподобие четок, кладут в навоз или другое теп-
лое место, где молодые вылупаются сами.
§ 82. Обитают наиболее в жарких странах, но есть не-
сколько и в умеренных; зиму проводят в норах или рассели-
нах, а весною, вышед из своего зимовья, скидают прошлогод-
нюю с себя шкуру.
§ 83. Славнейшие из змеиного рода:
3jviей лютый61, длиною в сажень и более, цветом
серый, на конце хвоста имеет гремушку, наподобие двойных
пузырьков, ежегодно нарастающих, которыми гремит, когда
осердится, и тем дает о себе знать, если где сокрыт находится.
89
Он весьма ядовит и угрызением своим производит распале-
ние в легком, так что в краткое время человек задушается.
Свинья его ест безвредно. Диких птичек, белок и тому подоб-
ных зверьков хватает, будто обвораживая: ибо, приползши к
дереву, смотрит только пристально на птичку или зверька, рот
разиня, и она сама к ему в пасть спрыгивает. Находится в
Америке.
Удав, в сем роде змей есть такие, кои от одной до трех
сажен длиною бывают и в человека толщиною. Они все неядо-
виты, но в теле своем одарены чрезвычайно крепкими муску-
лами, посредством коих нападают они на диких коз, баранов
и других зверей, около которых обвившись кругом, передавли-
вают, сжимают и так его и с костями изминают, что походит
на битое мясо; потом, облив своею слюною и сделав наподо-
бие шара, проглатывают. Находится в Африке.
Н а йяи, серая, длиною аршина в полтора змея, при-
метна наипаче расширенною своею на хребте кожею, на ко-
торой изображены будто очки и которая, когда змея осердится,
надувается. Она из всех гадов наиядовитейшая; фараонова
мышь ее губитель. Находится в Восточной Индии.
Примечание. Прочие змеи, из коих во всем све-
те десятая только часть ядовиты, а у нас, в России, в
полуденных только местах, одна или две породы ядови-
тыми почитаются, все безвредны и известны под общим
именем змеи или ужа и заслуживают мало внимания.
Примечание. Ядовитые змеи узнаются из имею-
щихся у них в верхней челюсти выпускных, собою пу-
стых клыков, коими они, угрызая, впускают в укушенное
место яд, с кровию по всему телу разносимый. Оный яд,
в себя ртом принятый, не вреден, лишь бы во рту не бы-
ло каких ранок, почему наилучшее средство угрызенным
змеею пособляет высасыванием сего яда, или разрезав
ранку, побольше выжатием оного с кровию; или прикла-
дывая в скорости к укушенному месту теплого деревян-
ного масла; или принятием внутрь и приложа снаружи
летучей щелочной соли для произведения в себе сильно-
го поту 63. Сие последнее могли б у нас производить пар-
ные бани, если бы к счастью Россия не была от сих
смертоносных гадов свободна 64...
КЛАСС IV
О РЫБАХ
§ 88. Животные водяные, покрытые снаружи чешуею и
имеющие вместо ног и крыльев перья, называются рыбами.
(По внутреннему строению см. § 15.)
§ 89. Положение их тела горизонтальное, и становая кость,
от головы до хвоста простирающаяся, изгибается токмо с бо-
S0
ков- мясо, кости покрывающее, белое, состоящее их множества
мелких мускулов, покрытых снаружи кожею, укладенною
плотно и гладко крупною или мелкою чешуею, облитою сверх
того жирною слизью.
§ 90. Для движения имеют они перья на спине, по бокам,
под брюхом и в хвосте, числом, положением, фигурою и вели-
чиною различные, состоящие из разного числа распорок, сое-
диненных между собою перепонкою.
§ 91. Обитают иные в морях, другие в реках, иные в озе-
рах, где и плавают — иные одиночкою, другие стадами; притом
иные днем, другие ночью.
§ 92. Питаются в водах, подобно животным на сухом пути,
иные хищничеством других живых разных животных, другие
падалищем; иные морскими, другие сухопутными на дне слад-
ких вод растущими былиями, другие тем и другим.
§ 93. Производят себе подобных самки, кидая икру, обло-
женную молоками самцов, цветом красную или под оный под-
ходящую, числом зернышек, каждое особую рыбку производя-
щих, необъятным, которую чтоб вывести в удобнейшем месте,
разные избирают тихие и укромонные отмели; морские поды-
маются даже из-под полюсов в реки, где вода слаже и теплее;
некоторые токмо, навсегда в Окияне остающиеся, предостав-
ляют икряное свое племя, на поверхности вод плавающее, при-
зрению холодного солнца.
Примечание. Рыб морских, речных и переходных
из морей в реки можно разводить или приучать разво-
диться у себя в водах самих; разводят морские, в сосед-
ственных морям озерах, каналом соединенных; речных в
прудах, нарочно в неудобных ни к чему местах вырытых,
или и в самих речках, в известном поместье в большие
реки впадающих; и притом трояким образом: либо сажая
молодых в пруды, не имеющие сообщения с открытыми
реками; либо пущая опложенную икру, наловленную в
реках; либо изловленных больших самцов и самок, во
время метания икры, принуждая опложаться в текучих
своего поместья водах, с тем чтоб после выросшие опять
ежегодно возвращались сами для метания икры в роди-
мую свою речку. В Прусском королевстве многие болота
обращены в рыбные пруды; в Китайском же государстве
не только моря и реки, в них впадающие, рыбами изо-
бильны, но озера, пруды, каналы и даже самые рвы оною
наполнены.
§ 94. Польза от рыб главнейшая, что они употребляются
в пищу, и в сем случае речные, в быстрых водах, почитаются
здоровее жирных морских и невольных озерных; потом состо-
ит от некоторых в икре, в жире, коже, чешуе, клее и костях.
91
§ 95. По месту их жития можно б рыб разделить на мор-
ских, речных и озерных; но как многие из них могут жить,
и живут в самом деле, в тех и других водах, то разделим мы
их по перьям, яко к движению служащим членам, взирая осо-
бливо на те, кои находятся под брюхом; и так на бесперых,
подгорлых, подгрудных и подбрюшных.
Отделение I
О БЕСПЕРЫХ РЫБАХ«
§ 96. Бесперыми называются такие рыбы, кои подбрюшных
перьев совсем не имеют.
§ 98. К бесперым рыбам принадлежат:
Угорь, телом круглый, как змея, покрытый вязкою и
слизкою кожею, на спине серо-зеленоватою, под брюхом белее;
длиною обыкновенные в аршин, более и менее; перьев только
два, позади жабер; хвостовое соединено со спинным и под-
хвостным. Находится по всем Европейским морям и рекам, в
них впадающим, также соседственным озерам и прудам. Не-
редко он перепалзывает из одного озера в другое, то для сни-
скания себе на сухом пути слизней, лягушек, то для отдохно-
вения в густой траве на солнце. Употребляются в пищу как
свежие, так и мореные в уксусе. Кожа их может служить вме-
сто пузырей и веревок.
Зубатка — рыба, похожая на треску; покрытая глад-
кою с весьма мелкими чешуями, иссера-желтоватою кожею;
во рту напереди имеется множество кривых зубов, а десны и
нёбо усажено большими тупыми зубами; хвостовое перо соеди-
нено с спинным и подхвостным. Рыба величиною нередко ар-
шина в два попадается, хищная и лютая; водится в Северном
Окияне и в Камчатке, но в пищу не употребляется, а кожа го-
дилась бы в дело 66.
Отделение II
О ПОДГОРЛЫХ РЫБАХ67
',§ 99. Подгорлыми называются такие рыбы, кои подбрюш-
ные перья имеют у себя под горлом, то есть более вперед по-
давшиеся, нежели плечевые перья...
§ 101. К сему отделению принадлежат известнейшие в Рос-
сии:
Треска — рыба длиною около полутора аршина, по-
крыта вязкою кожею, мелкими падучими чешуями усаженною;
на спине имеет три пера, под хвостом два; хвост ровный. При-
метен сей род наипаче имеющимся под нижнею челюстею ус-
ком. Рыба весьма алчная; водится в открытых морях, наипаче
Северном, большими стадами, где и’учреждаются для нее на-
рочные промыслы. Употребляется в пищу. Сколь ни велико ее
92
в натуре истребление, но чрезмерная плодовитость, несмотря
на то, все сие преодолевает.
Налим поменьше трески и имеет на спине только два
пера, заднее, до самого хвоста простирающееся, и под хвостом
одно; цветом испещренный темными, желтоватыми и белесо-
ватыми ласинами; чешуя весьма мелкая и в слизи почти не
приметна. Водится по рекам и озерам в соседстве морей;
в Сибирских реках бывают гораздо больше российских. Упо-
требляется свежий в пищу; из его добывают славный в Си-
бири и лучший рыбий жир. Кожу дикие народы употребляют
на оконицы и шьют себе платье.
Отделение III
О ПОДГРУДНЫХ РЫБАХ68
§ 102. Подгрудными называются такие рыбы, кои под-
брюшные перья имеют прямо под плечевыми...
§ 104. К подгрудным принадлежат:
Окунь величиною в пол-аршина, более и менее; на
спине имеет два пера черные, а прочие, плечевые, подбрюш-
ные, подхвостный и хвост красные; наипаче окунь приметен,
что от спины до половины бока имеет будто черные пояса;
впрочем, все чешуи на нем зубчаты. Водится в реках; питается
илом, водяными травами и насекомыми.
Судак величиною с окуня, но бывают из них и от-
менной величины; цветом на спине темноватый, а к брюху
белее с белесоватыми пятнышками; на спине два пера, которые
так, как и все прочие перья, черные; во рту зубы острые. Во-
дится в реках; рыба алчная, хищнее даже самой щуки; питает-
ся всячиною.
Ерш — рыбка поменьше окуня, приметна серо-желто-
ватым своим цветом, брюхо белое с темными по спине и перь-
ям крапинками; глаза зеленые; перья на спине два, соединен-
ные, переднее колкое. Водится в реках и озерах.
Камбала, палтус, бывает различной величины, при-
метна наипаче, что она собою плоская; плавает на боку; по
спине от головы, а по брюху от заднего прохода до хвоста
окружена беспрерывным перьем; глаза оба на одной верхней
стороне. С внешнего вида кажется, что она такая плоская и
быть должна; но нет: положение рта и брюха доказывают, что
она плавать сотворена боком, а не на брюхе. Находится во
всех морях и в устьях рек, в них впадающих; плавает по дну.
Ее много родов; известнейшие под особливыми именами:
вьюшка, мотовило, плоскуша, воробей, скоба и проч. Все наи-
паче ловятся в Рижском заливе, у города Архангельского и
в Черном море.
93
Отделение IV
О ПОДБРЮШНЫХ РЫБАХ 69
§ 105. Подбрюшными называются такие рыбы, кои под-
брюшные перья имеют позади плечевых...
§ 107. К подбрюшным принадлежат российские:
С и о м г а [семга] — рыба величиною аршин до двух и
более, с соразмерною толщиною; приметна синею своею спи-
ною и серебристым мелкочешуйчатым брюхом. На спине одно
перо, а ближе к хвосту имеется маленькое жирное перышко,
которое всему семужному роду общее. Находится в морях, из
которых ежегодно походит большими стадами в быстрые реки
так, что подымается даже на крупнейшие пороги. Питается
хищничеством без всякого разбора.
Примечание. На нее во всем похожая рыба ло-
сось отличается только, что хвост у него не выемкою и
имеет по телу серенькие пятнышка; водится вместе с сем-
гою; а у нас есть и озера, в коих лососи водятся от семги
особо. В Северном море промышляют такие ж, на семог
похожие рыбы, но меньше, называемые кунжи70.
Форель — рыба в пол-аршина и боле бывающая, с
окладу похожая на семужку, но цветом сверху грязная, под
брюхом желтее с красными по всему телу глазками. Нахо-
дится в быстрых реках, куда входит из моря известным вре-
менем. Рыба алчная, глотающая всячину, жирная и плаваю-
щая очень быстро.
Примечание. Во всем похожая на форель рыба
крошица, или пеструшка, отличается только черными
своими по телу крапинками 71.
Сиг длиною в пол-аршина, спинка синяя, а брюшко бе-
лое, серебряное, приметен наипаче верхнею своею челюстью,
которая несколько длиннее нижней. Находится в реках и при-
том временем.
Примечание. Похожие на сига рыбы, собственно
в сибирских реках ловящиеся, суть: муксун, пыжьяк, или
хариус, таймень, или липень, омуль 72.
Сельдь величиною в пол-аршина; внешним видом по-
хожа на ряпушку, но жирного того маленького на хвосте пе-
рышка не имеет; нижняя челюсть несколько длиннее верхней;
приметна наипаче острым своим зазубристым брюхом, которое
всему сельдяному роду собственно. Находится в Северном
окияне под самым полюсом, откуда ежегодно отправляется в
поход бесчисленными стадами по другим морям и заливам,
так что в самое сие время на проходе из Северного моря не-
сколько тысяч судов ждут для ея промысла.
94
Примечание. К сельдям причисляются ей срод-
ственные: анчаус, или салакушка, мелкая, но сладимая и
также проходная рыбка; железница, или бешеная рыба,
побольше сельди, но у нас в меньшем количестве, в мень-
шем употреблении и в некоторых только реках водится 73.
Сом, в белой рыбе наивеличайшая, длиною около са-
жени; голова сверху книзу плоская, пасть обширная; в верх-
ней челюсти два уса длинные, в нижней — четыре короче; на
спине маленькое перо; подхвостное же начинается от брюха и
продолжается до самого хвостового пера; самый хвост пред-
ставляет вертикальный плиоск74; кожа гладкая. Находится в
реках, в Черное и Каспийское моря впадающих. Рыба алчная,
глотает все живое и мертвое, что ни попадается, почему и в
употреблении мало, разве плиоск в недостатке другой рыбы 75;
потом кожа его походит на окончины; из нее ж и пузырей со-
мовьих делают сомовий клей.
Щука — обыкновенная во всех реках хищная рыба, при-
метна плоским и широким своим, наподобие гусиного но-
сом; прочее тело почти четвероугольно; цветом зелено, с жел-
тыми крапинками, брюхо белее. Спиновое перо насупротив
подхвостного, кои оба, равно как и хвостовое, красноваты, с
черными крапинами. Водится в реках только и занесенная —
в озерах и прудах. Рыба хищная и для других рыб вредная,
почти в беспрестанном движении; питается другими рыбами и
что ни попадет. Кроме употребления ее в пищу, зубы и че-
люсти ее употребляются в аптеках76.
Сазан — рыба в аршин, более и менее, имеющая че-
шую крупную, цветом грязнозеленоватую; в спиновом пере
вторая костка зубчатая; наипаче же приметен верхнею своею
челюстью, которая длиннее нижней и сверх того в той и дру-
гой по два коротеньких усков. Находится у нас в Черном и
Каспийском морях, около берегов, и заходит довольно далеко
в реки. Лучшие сазаны ловятся в Каспийском море, откуда и
развозятся вяленые и соленые по всей России; сверх того из
них приготовляют сазаний клей.
Карп, обыкновеннейшие четверти в полторы и две;
спина несколько горбовата; перо на спине ровное и первая
костка с зазубринами; у верхней челюсти четыре уска; прочие
перья красноваты; сам к спине грязноват иззелена, а к брюху
и губы золотистые. Водится в реках, озерах и воспитывается в
прудах, где достигает глубокой старости.
Линь величиною в четверть или немногим более, со-
бою грязнозеленоватого цвета, а перья синеватые; у рта по
одному уску; весь покрыт мелкою золотистою чешуею и гу-
стою слизью. Водится в озерах, прудах и всех стоячих водах.
Карась величиною около полу-аршина и менее, имеет
спину горбом; чешуя крупная и цветом подобен карпу;
95
вдоль по боку по самой средине имеет красные пятнышка, от
головы даже до хвоста простирающиеся. Водится в реках, озе-
рах и прудах.
Плотица, кониок, гармак, или калинка, рыбка ма-
ленькая, величиною поменьше четверти, сверху синенькая, а
снизу — белая, серебристая; в хвостовом пере нижняя лопасть
больше верхней. Водится повсюду в реках. Употребляется ее
чешуя на дело дутых бус 11.
КЛАСС V
О НАСЕКОМЫХ
§ 108. Животные, имеющие кожу на теле жесткую, насе-
ченную на задней части тела будто поясами, и не менее шести
ног; называются насекомыми. (По внутреннему строению см.
§ 15.)
§ 109. Строение их тела, против прочих животных, преврат-
ное: вместо содержащихся внутри твердых частей, мягкими
одетых, у сих мягкие находятся внутри, а жесткие, утвержде-
нием мягким служащие, покрывают животное снаружи; следо-
вательно, и явных органов чувств не более имеют, как два:
орган зрения в глазах, по сторонам головы находящихся, и
орган обоняния и осязания, вместе в усиках, на теме головы
сидящих. Дышат отверстиями, по бокам их тела находящи-
мися.
Примечание. Глаза насекомых хотя кажут быть
одинаковыми, но в микроскоп у всех почти видны, со-
стоят из множества сложенных глаз. Что ж касается до
усков, то еще неизвестно, каким образом соединены в
одном органе два чувства, осязание и обоняние.
§ ПО. Тело их разделяется на четыре части: голову, грудь,
зад и члены.
§ 111. Для питания себя многие насекомые имеют рот,
коего челюсти под головою сжимаются и раздвигаются с бо-
ков, а не сверху и снизу; другие же, питающиеся влажностя-
ми, снабжены хоботком, или трубкою, посредством коей сосут
в себя надобный им сок. Для движения с места на место име-
ют они ноги и крылья вместе, из коих первых по шести, по-
следних либо два, либо четыре; некоторые, не имея крыльев,
имеют большее число ног78.
§ 112. Обитают повсюду на лице земном, так что нет ор-
ганического тела, нет части органического тела, которое б соб-
ственного себе насекомого не питало.
§ 113. Питаются так, как и обитают, в разном состоянии
века своего разно; но каждое насекомое одною токмо своею,
от естества с начала ему определенною пищею, где наиболее
и держаться имеет.
96
§ 114. Рождают яйцами, коих кладут в сравнении к их
малости удивительное множество и притом в такое место, ко-
торое б, как скоро молодое животное вылупится, или б само
собою служило ему сочною пищею, или б к тому времени пи-
щу им производило. Некоторые немногие чадолюбцы, лишен-
ные способности производить своих детей сами собою, награж-
дены чрезмерною любовью к чужим, почему строят им гнезда,
питают их, берегут, защищают, жизни своей не жалея79.
§ 115. Из положенных яиц не вылупаются насекомые та-
кими, каковы их отец или матка были, но червячками, пище-
выми и ходовыми орудиями снабженными; из коих по извест-
ном времени выходит куколка, в мешочке или без мешочка,
без всякой пищи и движения несколько времени пребываю-
щая, а потом из куколки вылупается совершенное насекомое,
положившему первое яичко подобное. Перемены сии, в рожде-
нии насекомых бываемые, называются превращениями. Не все,
однако, одинаковым образом превращаются и все сии степени
превращений преходят, но есть, кои червячковое состояние
преходят в яичке и из оного вылупаются в виде ходячей ку-
колки и потом совершенным насекомым становятся; другие
и червячковое, и куколковое состояние прешед в утробе ма-
териной, рождаются мелкими живыми, на совершенных похо-
дящими, а после при приращении скидающими с себя только
кожи.
§ 116. Первых двух состояний червячок и куколка хотя
суть животные насекомые, но производить себе подобных не
могущие, суть несовершенные насекомые.
§ 117. Польза в натуре, так как и польза, и вред собствен-
но для человека, наиболее от насекомых несовершенных, не-
жели совершенных, которые живут только, чтоб родить и быть
пищею другим животным.
§ 118. Насекомые по виду и числу крыл разделяются на
семь отделений: жесткокрылые, полужесткокрылые, чешуекры-
лые, жильнокрылые, перепонкокрылые, двукрылые и бескры-
лые.
Отделение I
О ЖЕСТКОКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ
§ 119. Жесткокрылые суть такие насекомые, кои перепон-
ковые свои крылья имеют сокрытые под кожуховыми, жестки-
ми, наподобие роговой перепонки.
§ 120. Они по большей части тяжелые и непроворные на-
секомые; наиболее ходят, а когда летят днем или вечером тем-
но, то, распяля жесткие свои верхние крылья, исподними пере-
понковыми летят слепо на дух, покудова во что-нибудь уда-
рятся.
§ 121. Обитают, питаются — смотри § 113.
7 В. Ф. Зуев оу
§ 122. К жесткокрылым принадлежат достойнейшие при-
мечания:
Жуки, имеющие уски коротенькие, кончающиеся голов-
кою, а передние ноги толстые, зубчатые. Туры, приметные
высунувшимися наперед головы оленьим подобными рогами.
Кожееды, попадающиеся часто во всяких съестных запа-
сах. Носатики, приметные длинными своими носками.
Гробокопы, встречающиеся всегда под падалищем.
Божьи коровки, находящиеся по цветам. Козявки,
сидящие наиболее по листам. Светляки знакомы всякому
на мокрых местах по испущаемому от их около Иванова дня
фосфорическому свету. Усачи приметны длинными своими
усами и скрипом, который они, пойманные в руках, произво-
дят. Шпанские мухи, скачки, пеуны, коротко-
ш е и, водяные тараканы и тому подобные, все и в каждом ро-
де различных цветов и величины бывающие 80.
Отделение II
О ПОЛУЖЕСТКОКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ
§ 123. Полужесткокрылыми называются, кои верхние
крылья, прикрывающие исподние, имеют не столь жесткие, а
гибкие.
§ 124. Известнейшие из них: таракан, водящийся в
домах и портящий по ночам все съестное. Богомол, при-
метный особливым своим видом. Сверчок, кузнечик,
кобылка, саранч а,— все славны больше вредом в домо-
водстве, нежели пользою, которая состоит в том, что некото-
рые народы ими питаются. Светонос, травяная кобылка 8!,
клоп, тля, червец и принадлежащая сюда ж дорогая индейская
кошениль.
Примечание. Червец есть малое насекомое, ве-
личиною с конопляное семя, собою круглое, наполненное
багряным веществом, которое находится по кореньям
разных трав в теплых местах Украины и Польши. Его
мужики, соскоблив с корешков, замаривают в холодной
воде с уксусом или с простым вином, а после, высушив
в вольной печи или на солнце, выдавливают из него баг-
ряное вещество и делают лепешки; сими красят шерсть,
шелк, кожи, сафьяны и прочие материи. Голландцы для
сбережения весьма дорогой индейской кошенили приме-
шивают оныя половину для крашения своих кармази-
нов 82. Дорогая индейская кошениль есть во всем подоб-
ное нашему червецу насекомое, но немного крупнее. Она
находится токмо в Мексике, дикая не столь хорошая, по
разным растениям в лесах, а переносимая с оных и вос-
питываемая в садах, лучшая, на так называемой индей-
98
ской смокве или, по тамошнему, кардас. Когда сии на-
секомые в садах расплодятся в великом множестве, то
индейцы, собрав их (что бывает раза два, либо три
в год), замаривают либо в горячей воде, либо в печах,
и так продают на крашение; ею красят сукна в алый и
кармазинный цвет; из нее делают краску кармин, также
порошковые и бумажные румяна.
Отделение III
О ЧЕШУЕКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ
§ 125. Чешуекрылыми называются такие насекомые, кои
имеют у мохнатого своего туловища четыре пространные пере-
понковые крыла, усыпанные сверху и снизу одинаковыми или
разноцветными чешуйками, прилипающими от прикосновения
к пальцам.
§ 126. Они летают всеми четырьмя крылами, но не с обе
стороны вдруг, как птицы, а одною стороною после другой;
садятся на цветы, из коих со дна достают завитым своим хо-
ботком сладостную жидкость, коею питаются.
§ 127. К сему отделению принадлежат все бабочки, пре-
краснейшие сии, разными цветами изукрашенные животные,
разделяющиеся на два сорта — на дневные и ночные; из коих
первые летают токмо днем и приметны, что когда садятся, то
крылья держат вверх вертикально; последние же летают токмо
по вечерам и ночью, наипаче когда огонь или белое что уви-
дят, а садятся всегда, крылья разложивши горизонтально.
§ 128. Славнейшие из них красотою, все в память троян-
ских героев прозваны, все почти иностранные и водятся под
жаркими поясами; пользою — шелковая бабочка, вредом —
все вообще, но только в виде своем червячков, а наипаче род
моли.
Примечание. Шелковая бабочка собою
невелика, из роду ночных бабочек, цветом иссера-белая,
либо в прожелть, имеющая усики гребешками. Водится
она в Персии и всей полуденной Азии; ныне разведена
в нарочных заводах во всех почти теплых странах евро-
пейских государств. Она полезна наиболее во время сво-
его червякового состояния (см. § 115, 116, 117), в кото-
ром она, упитавшись листами шелковицы, при превраще-
нии себя в куколку опутывается наподобие мешочка шел-
ковым веществом, разматываемым после в известное вре-
мя в шелк, употребляемый, как известно, на дело разных
шелковых материй. Главнейшая должность содержателя
шелковых заводов есть выводить червей в пору, когда
шелковицы распускаются; выводить количество червей,
соразмерное количеству листов, шелковицами производи-
мых; наблюдать чистоту листов и сараев, и притом, чтоб
последние были всегда в одинакой теплоте между пятнад-
цатым и восемнадцатым градусом Реомюрова термо-
метра.
Моль — по большей части маленькие бабочки раз-
личных цветов и по разным вещам водящиеся, весьма
вредны в домостроительстве во время своего состояния
червячками (см. § 115), в которое они все пожирают, все
портят. Вреднейшая из них: водящаяся в мягкой рухля-
ди, шубах и шерстяных материях, которую истреблять
наилучше терпентином с водкою.
Хлебная моль, которая водится в зернах хлеба,
поедая все мучнистое вещество, и после, превратясь в со-
вершенное насекомое (см. § 115), улетает для положе-
ния яичек на другие цельные зерна: и сие-то мужики на-
зывают: «Хлеб из Колосов улетел». Поедает хлеб сия ба-
бочка, размножается и вновь заводится не только, когда
он стоит в поле, но и когда сжат и даже когда уже ссы-
пан в сусечки. Избавляются от сего вреда мешанием,
молочением, веянием, сеянием сквозь решета, потом кла-
дением в печь на подсушку, наблюдая жар, наипаче для
тех зерен, кои бережем для посева, в шестьдесят граду-
сов Реомюрова термометра; а которые на печение хле-
бов или в продажу, для тех жар может быть во сто и
более градусов, и в печи могут лежать целые сутки и
более; или попросту — первые сыпать в печь спустя пять
часов, как посаженные хлебы испеклись и вынуты, по-
следние — через полтора часа либо два.
Отделение IV
О ЖИЛЬНОКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ
§ 129. Жильнокрылые суть такие насекомые, кои имеют
заднюю часть в сравнении к груди очень длинную; крыла че-
тыре, длинные же, перепонковые и жилками переплетены на-
подобие сетки.
§ 130. Из них одни обитают только по болотистым местам
и сырым перелескам; другие не иначе, как по жарким и откры-
тым солнопекам. Рождаются все в водах и несовершенные свои
лета все там проводят. Питаются все как в несовершенном,
так и в совершенном своем состоянии, хищничеством меньших
себя насекомых.
§ 131. Примечательнейшие сего отделения насекомые суть:
стрекоза, или коромысло, в несовершенном своем ви-
де обитающая в воде и представляющая для других насеко-
мых лютого крокодила, а в совершенном на воздухе — хищ-
ного ястреба. Поденка, пользующаяся совершенным сво-
им жизни состоянием, покудова племя от себя пустит, что и
продолжается сутки или немногим более, а после умирает.
100
Отделение V
О ПЕРЕПОНКОКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ
§ 132. Перепонкокрылые насекомые в рассуждении крыл
своих похожи на жильнокрылых, но жилки в оных по крылам
не столько явственны и притом задняя часть не столь длинна,
а сверх того в заду имеют ядовитое жало, коим, защищая
себя от уколов, производят на теле опухоль.
§ 133. Они рождаются и обитают в жизнь свою на суше,
летая по цветам и солнечным местам; гнезда, где класть свои
яйца, делают с особливым, каждому собственным искусством
и притом так, чтоб или самое то место доставляло молодому
червячку пищу и все удобство, или при положении яичка пре-
поручают заготовлять оную, и после над благосостоянием мо-
лодых назирать любителям чужого потомства дядям. Живут
таким образом или поодиночке, или большими, или меньшими
обществами.
§ 134. Всем отделении славнейшие заключаются: наезд-
ник, хищная, длинная станом и тончавая муха, кладущая
свои яйца всегда в какое-нибудь другое животное тело с тем,
чтоб как скоро червячок вылупится, чтоб и пища ему была
готова. Шершень, делающий гнезда свои наподобие пче-
линых сотов, но из древесных пылинок, а не из воску. П ч е-
л а, живущая обществом, из несколько тысяч состоящим, в
котором самец, или трутень, и самка производят только плод,
а заготовить, уложить, присмотреть, защитить — все лежит на
простых пчелах, своих детей производить не могши, чужими
любующихся. Муравей подобен в сем случае пчеле, но
пользою, от их общества происходящею, отличен: не собирает
для воспитания детей своих и для пищи себе с избытком мед
и воск; сей сносит в кучу всякой дрязг и для пищи разные
прозябаемые клейкие соки.
Примечание. Общество пчел называется р о-
е м. В каждом рою — одна самка, собою всех прочих
пчел и самых самцов длиннее, но паче приметна, что
крылья имеет весьма короткие; самцы, или трутни, собою
длиннее рабочих пчел, но короче самки, также крылья
имеют длиннее самкиных, а короче рабочих, числом от
осми сот до двух тысяч; рабочие пчелы суть обыкновен-
ные пчелы, на поле летающие, собою небольшие, серень-
кие, числом от пятнадцати до сорока тысяч. Лучшие рои
почитаются шести- или семифунтовые, полагая по 5376
пчел на фунт. Как скоро рой где-нибудь поселился, то
первейшее дело рабочих пчел, замазав все щелки, стро-
ить соты, из коих одни ячейки определяют для яичек,
кои опложенная трутнями, самка кладет — самкины,
трутневые и рабочие, каждое в свои особого строения;
101
другие для запаса, из меда и воска состоящего. По поло-
жении яичек самцы умерщвляются от рабочих пчел, да-
бы напрасно трудов их не ели; а из воспитанных из яичек
две или три самки, не могши жить в одном улье, выго-
няют одна другую, и принужденная уступить, вылетает
с несколькими тысячами приставших к ней всякого воз-
раста и пола на другое место и там обселяется по образу
первых. Все сии общества пчцл содержатся в лесах и
около домов, в дуплах, ульях, либо коробах, кои чтоб
всегда водились и хороший мед и воск приносили; глав-
нейше хозяину надобно стараться оберегать пчел от хо-
лода и голоду, потом стараться иметь около своего жи-
лища лучших цветных трав луга.
Отделение VI
О ДВУКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ
§ 135. Двукрылые насекомые суть такие, кои имеют у себя
по два крыла перепонковые, а сверх того позади оных имеют
наподобие маленьких булавочек подвески.
§ 136. Они все рождаются и обитают в жизнь свою в ме-
стах сырых, нечистых, из коих посредством хоботка своего и
сосут влажность, чем вонючее, тем для них приятнее.
§ 137. Таковые двукрылые суть: разные д р и к и 83 (род
мух), которые, желая яички свои положить под кожу извест-
ному им животному, тем беспокоят: бычий — быков, оле-
ний — оленей, бараний — баранов; и притом иные из них
кладут за кожу, другие в ноздри, иные под рога, а иные в зад-
ний проход. Alyx около полутораста различных видов. С л е п-
н и, так как большия мухи, беспокоящие около перелесков
перед дождем скот и проезжих. Комары, водящиеся наи-
паче около заросших камышом и лесом рек, озер и берегов
морских в полуденной России. Г иппобоска, плоская и
весьма живучая муха 84, беспокоящая по ночам в конюшнях
лошадей, которую, яко домовова, отженяют оттоль запирани-
ем в стойле вонючего козла.
Отделение VII
О БЕСКРЫЛЫХ НАСЕКОМЫХ 83
§ 138. Бескрылые насекомые суть, как из самого имени яв-
ствует, кои крыл у себя никаких не имеют.
§ 139. Они обитают на земле или по другим органическим
телам, питаясь высасываемым из них соком; для движения
своего имеют от шести до двухсот ног. Производят из яиц вы-
лупающимися совершенными.
§ 140. К бескрылым принадлежат из известнейших шести-
ногие: стеноточец, водящийся в деревянных домах, где,
102
проедая дерево вилявым в бревне проходом, стучит иногда на-
подобие карманных часов. Блоха и вошь.
От семи до четырнадцати ног имеющие: клещ, б и х о р-
х о, паук, в том числе итарантул, прославленный своим
угрызением, не иным чем, как музыкой, лечимым 86. С к о р-
п и о н. Разные раки морские и речные. Мокрицы.
Ног полутораста и более имеющие. Сороконожки раз-
ные или костянки и пулы87.
КЛАСС VI
О ЧЕРВЯХ89
§ 141. Животные безобразные, одинакового вещества, не
имеющие на теле своем прямо назначенных частей, ни головы,
ни туловища, ни ног, называются червями 89.
§ 142. Тело их мягко, покрыто вязкою мускуловатою ко-
жею, посредством коей они перетягиваются с места на место.
§ 143. Обитают в сырой земле, а наиболее в водах, слад-
кой и морской, где питаются или самою влажностью, доволь-
но для них питательных частиц содержащею, или сосут из
других всяких животных сок; иные, за пищею гонясь, протачи-
вают вязкую глину; другие просверливают даже крепчайшие
мраморы, к чему и снабжены или нарочными к тому орудия-
ми, или растворительным соком.
§ 144. Будучи одарены детородными частями обоего пола,
производят они или живыми, или яйцами; а сверх того имеют
способность размножаться и разделяя себя, или будучи разде-
лены на части.
§ 145. Польза от них только в натуре известна; очень не-
многие, кои собственно человеку полезны, или пищею, или ле-
карством, или в домостроительстве.
§ 146. Черви разделяются на три отделения: на кишкова-
тые, слизкие и черепокожные.
Отделение I
О КИШКОВАТЫХ ЧЕРВЯХ
§ 147. Киш ков ат ые черви называются, кои имеют те-
ло цилиндрическое, снаружи и снутри одинаковое и притом во
всем себе- подобное, или, как кажется, будто сложенное из ко-
лечек.
К сему отделению принадлежат знакомейшие: волоса-
тик, водящийся в стоячих водах и, впившись в тело, за ко-
жею ходит, выедая клетчатую плеву 90. Круглые глисты,
водящиеся наипаче у ребят. Дождевые, или земляной
червь, находящийся в черноземных полях и под навозом.
Пиявица, обыкновенная в стоячих водах и употребляемая
Для кровопускания.
103
Отделение II
о слизких ЧЕРВЯХ
§ 148. Слизкими называются такие черви, кои вид име-
ют различный, но не кишковатый; сверх тянущейся кожи тело
их покрыто еще слизью, или другим нечем жестче, нежёли ко-
жею; кроме ж того, имеют еще некоторые особливые части,
следы некоторых чувств, либо подобие ног показующие.
§ 149. Обитают они все в морях, выключая садового слиз-
ня; питаются соком из других животных, либо прозябаемых;
производят то живыми, то яйцами.
§ 150. К слизким принадлежат знакомейшие: слизень,
попадающийся в садах и огородах по большей части на капу-
сте. Г н ю с, или каракатица, животное нарочитой вели-
чины с двумя на спине глазами и осмью членами, водящаяся
в морях; морской кисель91, морские звезды;
морской еж.
Отделение III
О ЧЕРЕПОКОЖНЫХ ЧЕРВЯХ
§ 151. Черепокожные суть такие черви, кои телом
своим и всем видом похожи на слизких; но сверх тянущейся
своей кожи имеют известковый череп, с коим они родятся, до
смерти с собою повсюду носят, и который мы называем рако-
виною.
§ 152. Раковины сии, или внешние животных черепки, раз-
личествуют на разных червях числом, видом, величиною, цве-
том и красотою. В общем разделяются на три сорта: одни о
многих створках, другие — о двух только, третьи — об одной,
различно образованной.
§ 153. Внутреннюю пустоту раковины наполняет слизкий
червь, ее житель, своим телом точно так, какова она есть, за-
витая вверх или плоская, ровная, горбатая и проч. С нею вез-
де он ползает, питается, растет и увеличивается.
§ 154. Обитают они по большей части в морях и немногие
только в реках и озерах, где перетягиваются по дну, раковину
держа на спине; питаются сосанием ила или других разру-
шающихся органических веществ; другие — зарывшись в зем-
ле во глубине морской, либо пристав к каменьям и пребывая
неподвижны; питаются либо тем, что есть под ними, либо из
окружающей их водяной атмосферы; рождают иные живыми,
иные кидают яйца, из коих вылупаются молодые, уж раковин-
ками покрытые.
§ 155. Польза от черепокожных главнейшая состоит в их
черепах или раковинках, из коих делается самая лучшая из-
весть; некоторых немногих червей едят; из раковин, имеющих
104
хорошее лицо и лоск, делают некоторые склеенные вещицы;
от иных получается жемчуг, дорогое сие сокровище, которое
есть не что иное, как болезнь, на внутренней стороне ракови-
ны осевшая; от других получали славную в древности пурпу-
ровую краску; от иных — шелк и проч.
§ 156. Славнейшие из раковин по употреблению суть:
разные устрицы и мышки 92, коих едят. Озерные раковины93,
служащие рисовальщикам для содержания красок; ими же в
некоторых местах выкладывают внутри покоев щекотурные
стены; змеиные головки, употребляемые у некоторых народов
для украшения на одежде94. По редкости: морские жемчуж-
ные раковины, производящие жемчуг и водящиеся по островам
Восточной и Западной Индии; перламут95, коим выкладывают
ножные черенья и другие вещи; молоток96 по своей редкости
и особливости даже между драгоценными считающийся; так
называемые адмиралы, одинокие витые раковины, из коих
дражайший есть Принц Оранский, а дороже того так называе-
мая «Никому не уступлю»97. Все вообще, выключая первых
трех, суть произведения Южного Окияна.
ПРИБАВЛЕНИЕ
О НЕКОТОРЫХ ОСОБЛИВЫХ .ЖИВОТНЫХ И КОРАЛЛАХ98
§ 157. Есть еще тела, внешним своим видом на безлист-
ные растения похожие, но веществом своим либо известкового,
либо рогового качества, и притом либо по всему своему телу,
либо в известных токмо местах имеют в дырочках нечто жи-
вое, шевелящееся, из коих называются первые известкового
качества — каменнорастениями (Litophyta), другие рогового —
животнорастениями (Zoophyta или Keratophyta), просто же —
кораллами.
§ 158. Они обитают в водах по большой части морских;
некоторые в стоячих сладких; и притом либо одиночкою, либо
большими обществами, прирастая наиболее к другим твердым
телам и соделывая общими силами животно- или каменнора-
стение. Питаются как сами собою, так в то же время питая и
общее всех тело окружающею их стихиею, без сомнения, до-
вольно питательных частиц для их в себе содержащею. Про-
изводят себе подобных, либо отделяя от себя зародышами, ли-
бо части, после целыми животными становящиеся, либо раз-
множаются, разрастаясь наподобие ветвей поколенных.
§ 159. Известнейшие из каменнорастений суть: белые и
красные кораллы, растущие в множестве в Средиземном
и Черном морях и употребляемые в аптеках и на некоторые
изделия. Прочие: мадрепоры, миллепоры и туби-
п 0 Р ы, "ИЗ коих всех жгут преизрядную известь. Из животно-
растений: грецкая губка и бадяга, первая — в мо-
105
рях, другая —- в реках на дне или на камнях растущие; и про-
чие тому подобные.
§ 160. Кроме сих мелких, общественное тело животно- или
каменнорастения представляющих несвободных животных,
есть еще в морях и сладких водах мелкие животные, свобод-
ные, наиболее в увеличительное токмо стекло видимые, всяких
видов и всячески распложающиеся, кои известны под имена-
ми: полипы, плоские глисты, перо морское, кружилко, фурия,
хаос и проч. ".
DjVu — библиотеку сайта
www.biografia.ru
СТАТЬИ ВАСИЛИЯ ЗУЕВА
В ЖУРНАЛАХ ВОСЕМНАДЦАТОГО ВЕКА
О НАЧАЛЕ И ПРОИСХОЖДЕНИИ ГОР
Прежде нежели мы станем разбирать новые о горах рас-
суждения — следствие учиненных чрез шесть лет по простран-
ной России разъездов 1 — небесполезно, думаю, будет предло-
жить здесь краткое понятие о прежде бывших главнейших си-
стемах, и что об них в сравнении с новыми думать должно.
Шотландский доктор Томас Бурнет2 был первый, который
о происхождении гор писал систематическим порядком. Свя-
щенное его умозрение о земле3, сочинение, преисполненное
жару и воображения, содержит в себе все нашей земли пере-
мены, кои прежде бывали, и кои впредь быть имеют. Он ду-
мает, что земля наша прежде потопа совсем иной вид имела,
нежели какой ныне. Жидкая и безобразная громада сначала
не состояла как из вещей странных, различающихся между
•собою плотностью и видом, из коих со временем тяжелейшие,
осев наперед к центру земному, составили ядро твердое и же-
сткое, легчайшие же, оседая помалу, ложились одни на дру-
гих круговыми слоями. Вода, будучи всех прочих веществ
легче, всплыла наверх и покрыла всю шара поверхность. По
воде расплылся слой жирных и липких материй, а воздух и
другие разные жидкости покрыли все и облекли шар равно
повсюду. Некие легкие земляные нечистоты, поднявшиеся
испрежде на воздух, ниспали после сего нечувствительно на
жирный слой, смешались с оным, соединились, закрепли и
произвели первую землю, к обитанию способную, на которой
произрастали травы и производились животные.
Преждепотопное на земном шаре пребывание было самое
лучшее, потому что легкая и жирная земля для начинающих
выходить нежных зародышей была наипригоднейшая. Не бы-
ло тогда ни гор, ни морей, ни ручьев, ниже малейших неров-
ностей; страшные и неприступные каменные скалы не искажа-
ли ровной и повсюду себе подобной плоскости; быстрые ручьи,
наносящие собою одни только погромы и разорения, не рас-
точали ее поверхности. Возгорающиеся огнедышащие горы не
граживали смертным наступающею гибелью; землетресения,
107
жестокая участь шара, бури не обезображивали лица пре-
красного того пребывания; все было тихо, все было спокойно;
за несносною стужею не следовали жары знойного солнца, не
было никаких перемен годичных; одна была весна бесконеч-
ная. Равноденственная линия, находясь в одинаковом и том
же с эклиптикою положении, обращалась беспрестанно про-
тиву солнца; блаженство владычествовало тогда всюду и бла-
женство сие было единственно для человека. Но сей злой и
неблагодарный поселянин отвратил от себя десницу Вышнего,
причинявшую ему только блага.
Прелестное сие жилище не продолжалось, как только
шестнадцать столетий. Кора в последующие времена, изсохши
от солнечного зною, дала повсюду трещины; вода, под нею
содержавшаяся, нагревшись, расширясь, усиливается противу
крыши; щели и трещины становятся шире; земляной череп
разрывается на множайшие части; черепья разваливаются и
ниспадают в безмерную пучину; все опять смешалось; все
развратилось, и на место бывшей прежде повсюдной лепоты
и покоя наступили наводнения, низвержения и всеобщий бес-
порядок. Гнев Всемогущего, однако, наконец, смягчился, всту-
пили опять в подземные свои хляби вырвавшиеся воды; про-
чая влажность испарением обсохла, и показался новый вид
шара: углы и изломы раздробленного черепа суть нынешние
высочайшие на поверхности земли горы; другие неровности
суть свидетели прежнего бытия нашего шара под водами;
глубокие долины суть следствие стекавших с высших мест
вод и быстриною своею к пространнейшим впадинам путь себе
прокладывавших; и наконец, моря и озера суть не иное что,
как самые сии впадины меж гор, въемлющие точащуюся по
земле влажность. Земля приняла новое свое течение вкруг
солнца уже несколько вкось; она нагревается не чувствитель-
но; прозябаемость4 приходит в свою силу; все оживает, все
одушевляется и восмеро слабых смертных5, сохранившихся
посреди ужасного сего замешательства, обнародывают опять
землю, обрабатывают поляны и находят еще средство соделы-
вать жилище свое на оной, если не столь же блаженным, как
было первое, по крайней мере приятным.
Вильгельм Вистон6, более астроном или геометр, искал
происхождение нашего шара и причину видимого беспорядка
в кометах. Он полагает, что земля наша сначала была не
иное что, как комета, имевшая вкруг себя обширную атмо-
сферу; с оною, описывая еллиптику преужасного искружия,
подвержена была всем чрезвычайным переменам, какие обык-
новенно терпят блудящие сии светила, то разогреваясь от
солнца в тысячу крат больше, нежели расплавленное железо,
то простывая в тысячу крат холоднее льду; переменами тако-
выми из жару и из стужи, замерзая и в стекло претворяясь,
произвела, наконец, на поверхности своей такое смешение,
108
какое весьма сходно описывают стихотворцы, говоря о начале
мира. Шаровидное ядро, которое составляло самое тело ко-
меты, твердое и горячее, величиною тысячи на две английских
миль поперек, окружала кора, состоявшаяся, таким образом,
из жидких, густых, тяжелых, водяных, твердых, земляных,
воздушных, разбитых, перевороченных и разнообразно-сме-
шанных частей; и такова вот была наша земля прежде своего
сотворения, или лучше сказать порядочного распределения,
которое Вистон полагает в то же время, в которое и Моисей
пишет о ее начале7.
В оное [время] Всемогущий рече, и изкружное сие кометы
течение пременилось почти в круговую еллиптику, настало
порядочное движение, каждая вещь вступила в свое место,
и вещества расположились, каждое смотря по его свойствен-
ной тягости: тяжелейшие ближе к ядру или центру, оставше-
муся таковым же, каковым был прежде, и удержавшему в
себе часть того жару, который в последний раз получил от
солнца и который продолжится в нем вперед еще на шесть
тысяч лет. Но как при оседании различных веществ нельзя
было не увлечь за собою к центру и водяных частиц, и воз-
душных, то сии, после уже, когда при порядочном движении
земля на поверхности затвердела, расширением своим от жа-
ру, из центра происходящего, поднялись ближе к поверхности
и составили особливый водяной слой, который служил соб-
ственно поддерживанием верхней крыши, а сверх того были
еще в некоторых местах и особливые из твердейших веществ
сплотившиеся вместо подставок подпоры. Однако сии под-
поры, составившиеся в скорости и притом из веществ разно-
образных, не могли быть надолго прочными, а промокая бес-
престанно и мало помалу оседая, осадили и державшийся на
них свод, от чего произошли долины и глубокие впадины, а в
других местах — возвышения. Но все сие еще не составляет
сих величественных хребтов, коим мы ныне дивимся.
2365 года по Юлианову счислению, ноября 18 дня, одна
комета проходила мимо нашего шара, коснулась до него хво-
стом своим так, что расширенные пары, из коих он состоял,
при прикосновении сгущаясь, произвели сильный дождь, чрез
целые сорок дней продолжавшийся. И воды, уже всю землю
потопившие, и приближение самой кометы сжимали землю
столько, что она, приняв вид еллиптического шара, не могла
далее терпеть ни внешнего давления, ни внутреннего усилия,
но треснула по всей длине своей и разлитием подземельных
вод усугубила еще более на поверхности своей наводнение.
Гнев божий, однако, и разрушение земли миновали с про-
шествием самые кометы; воды убрались опять в подземель-
ные свои хляби, затворившиеся тинистою осадкою, в которой
купно загрузли и остатки морских тел вместе с растениями и
сухопутными животными. Испарение, жар, ветры способство-
109
вали к скорейшему поверхности обсушению. Одни только моря
сим происшествием увеличилися в глубине своей и простран-
стве. Горы и нынешние кряжи, порядочно в известные страны
продолжающиеся, оказались, наконец, и суть не что иное, как
развалины преждепотопные той шара коры, которая при при-
ближении кометы соответственно давлению вод хвоста и ее
самой — треснула.
Водвард, англичанин, лучше натуралист и может быть в
свое время искуснейший наблюдатель 8, нежели физик, и не
столь способный выдумщик таковых систем, которые бы кое-где
находили себе некоторое подтверждение, обретая повсюду ра-
ковины и другие произведения морские, думал, что земля
наша состоит из всего, что ни есть на свете, в прах разрушен-
ного, и разрушение сие не другому чему долженствует, как
всеобщему потопу. Для сего полагает он, что ядро или центр
земли составляло прежде великое количество воды, покрытой
снаружи претолстой земляною корою. Кора сия по изволению
божию вдруг разверзлась; воды прорвалися, потопили все и
множеством своим поднялися выше, нежели самые высочай-
шие нынешние горы. Однако в сем приключении не столько
самый потоп примечания достоин, сколько два чуда, одно —
в уменьшившейся самых твердейших каменьев и металлов
плотности, другое — в увеличившейся в черепокожных, про-
зябаемых и животных состоявшие9, посредством коих (чу-
дес) всячество земли учинилось на земле повсюду общим: то
есть во всякой стране, всякие тела равно стали производиться
и во всякой стране раковины и другие окаменелости, загряз-
шие в илу остатки преждепотопных жителей, равно попа-
даются.
С прохождением сего всеобщего потопа утихали и волну-
ющиеся воды, а по утихании осаждали и растворенные, и не-
растворенные в них вещества, к центру земли со всех сторон
влекомые. Посередь сих веществ, в самом центре, надобно
быть необходимо пустоте, которую завалить самые сии веще-
ства, равно отовсюду влекомые, друг дружке мешали. Что же
касается до коры, то более скорое и почти внезапное затвер-
дение оседающих слоев причиною, что вещества ложились не
везде соответственно своей тягости и что мы нередко видим
на земле [что] тяжелейшие лежат выше легких; однако, не-
смотря на то все слои были круглы, и вода покрывала по-
верхность шара равно повсюду. Теперь, чтобы воды обратно
в прежние свои места убрались и поверхность показалась су-
хою, Водвард приводит ту же самую силу, коей попущением
прежде они прорвалися; и следовательно, по изволению бо-
жию треснула кора, воды вступили в центровую пустоту,
и как количеством уже превосходили прежнее свое множе-
ство, то усилием инде подняли кору в хребты, в других местах
от давления опустившиеся ямины учинились въемлищами
ПО
окиянов, морей, рек и озер.— Вообще вся сия система хочет
одно только показать, откуда происходят толикие кучи рако-
вин и других морских тел, попадающихся нам как на верши-
нах высочайших гор, так и на низких равнинах.
Три сии системы, производящие горы из развалин перво-
бытного мира, сколь ни неспособны ко всеобщему приложе-
нию и ни затруднительны сами в себе, однако имели своих
последователей, имели защитников, имели, кои совсем и кои
отчасти им предавались.
Но есть еще одно древнее оных мнение и ближе к правдо-
подобию подходящее. Ерастотен, Стратон, Ксант, Анаксарх,
Плутарх 10 думали, что горы произошли во время долголет-
него моря на земле пребывания. Г. Бюффон и наипаче г. Мал-
лет11 уважили сие мнение и утвердили доказательствами,
взятыми из происшествий и наблюдений. Главное дело всего
состояло найти, каким образом воды потопили мало помалу
всю нашего шара поверхность; итак одни полагали, что центр
нашей земли перехожий, что он потихоньку переменяет свое
место, и со временем касается всех на поверхности земли то-
чек. Таковое прехождение центра с одного места на другое
побуждало равным образом переходить и воды и искать, по
причине тягости своей, ближайшего к центру соседства, а сле-
довательно, и обходить весь шар в таковой же скорости, в ка-
ковой самый центр переменялся. Другие принимали за правду
одни догадки, наипаче кои предложены были Гугением 12 и
Невтоном и утверждаемы Мопертюем, Клеротом, Бугером 13
и другими французскими академиками, то есть: смотря на
сжатие земли под полюсами и, следовательно, на разность
осей дол готовой и широтовой, взяв в рассудок нечувствитель-
ное положение полюсов или эклиптики применение, вывели из
того, что окиян имеет неприметное движение от востока к за-
паду, что он перебирается таковым нечувствительным образом
чрез самые высочайшие хребты, что он уже и обошел таким
образом всю землю однажды, почему и неудивительно, что
находят ныне почти повсюду на обоих полукружиях матерой
земле чуждые, а морю свойственные произведения, яко несо-
мненные свидетельства прежде бывшего на том месте его
пребывания. Одним словом, какие перемены ни приписывали
до сих пор дну морскому, всегда оные относили под различ-
ными видами к разрушению первого света; и сие разрушение
многим философствующим служило вместо несомнительного
доказательства о происхождении гор первого и второго ряда.
Но при всем том, как видно, одною системою то, другою
другое объяснить можно, а общую, повсюду приложимую,
остается еще произвесть.
Вильгельм Лейбниц14, немецкий Невтон, почитает, что
Моисеево начало земли есть самое то время, когда земля ста-
рая чрезвычайным огнем превратилась в стекло и погасла
Ш
сама собой. Поверхность, из ноздреватой изгарины состоящая,
составляла землю, ныне нами обитаемую. Сия чем более про-
стывала, тем более пары, из нее во время горения подымав-
шиеся, сгущались, садились, ниспадали и, наконец, составили
море, которое весь земной шар выше, нежели все высочайшие
места, окружило. Остуда ли сама, или тягость соединившихся
в воду паров, действие их на твердь, движение или другое что,
только сделали сначала из шероховатой поверхности песок и
другие стекловатые каменья, а сии с одного места собою сбы-
вая на другое, в кучу ложась, произвели и выемки, и бугры,
и долины, и горы...
Г. Бюффон 15, описывающий столь великолепно натуру и
ее сокровища, в надежде, что во всех горах слои бывают го-
ризонтальны, принял себе систему тех, кои происхождение
гор производят от двоякого движения окияна. Отменное его
некоторым образом о том размышление отличило и систему
его, и потому не излишним почитаю упомянуть здесь вкратце,
судя о том только, что мы имеем собственно себе предметом.
С начала времени были токмо одни неподвижные светила.
Некая комета, приближаясь к нашему солнцу, ударилась в
него так, что отшибла с краю шестьсот пятидесятую его долю.
Огненная сия материя, разбрызгнув от удара пламенными
ручьями, после в семь шаров сплывшимися, произвела ны-
нешние планеты с их спутниками, следующие [по] пути и толк-
нувшей их силы, и собственной своей тяжести, почему и опи-
сывающие вкруг солнца круги, соответственные их расстоя-
ниям, ударом и тяжестью им определенным. Мало помалу
наша земля, о коей единственно здесь речь идет, остыла.
Кружение ее около себя родило ей кругловатый вид, то есть
такой, у коего стороны к обоим полюсам стиснуты, а под эк-
ватором возвышены. Часть густых паров, во время ее горя-
чести поднявшихся, сгустилась и превратилась в воду, кото-
рая не мешкая и покрыла всю шара поверхность. Вода сия,
которая ныне не иное что, как окиян, прежде всю землю по-
крывавший, теперь в известных пределах заключенный, удер-
жавшая еще в себе несколько и толкнувшей той силы, и от
собственной тяжести происходящей, произвела на земле двоя-
кое движение: одно всеобщее, не очень сильное, от востока к
западу, другое — сильнее и чувствительнее, видимое в морских
приливах и отливах, коими обоими увлекала с собою земля-
ные вещества беспрестанно, поколику оные разводила. Уда-
ляющаяся от центра сила под экватором, будучи сильнее, не-
жели под полюсами, была причиною, что прилив и отлив там
был также сильнее, и следовательно, более намывал веществ
размытых; а потому и следует, что с самого начала земли ил
и погрязшие в них морские тела должны осесть первее всех
под экватором. Первая земля, или лучше сказать, первые горы,
и потому самые высочайшие, стали быть, таким образом, под
112
полуденною линиею. В последующие многие веки удаляясь
беспрестанно мало помалу намыло по разным местам новые
кучи, кои возвышаясь беспрестанным наносом произвели вто-
рые горы или второго ряда. Ветры, стремнины, землетрясе-
ния, изрыгания огнедышащих гор, все доканчивали прочие
неравенства поверхности нашего шара. Засухи, безводия при-
чиняли в затряслых землях трещины, расщелины, кои прости-
рались по слоям повсюду и тем довершали остальные равнин
несовершенства.
Оставя красоту и приятность слова, не взирая на приведе-
ние в доказательство многих очевидных происшествий, также
естественных наблюдений, отовсюду, кажется, вероятность сея
системы подкрепляющих, многие, однако, ученые еще есть,
кои думают сему совсем впротиву. И конечно, может быть
нельзя иначе и утверждаться, как проехав всю или большую
часть земли, рассмотрев подробнее все хребты, их склонение,
их собственное каждого состояние, и потом издать одну об-
щую, твердую, повсюду приложимую систему. Иначе где бы-
вал Бурнет, Вистон и Водвард, кроме Англии? а в Англии
больших хребтов весьма мало, и они же от других совсем от-
делились; в них горизонтальные слои довольно порядочны, и на
верхах своих составляют великие поляны, по ним, и справед-
ливо, не могли себе сии господа иначе представить, как что
таковые же слои должны быть и вокруг всего шара, и следо-
вательно, горы не иное что суть, как развалины, силою вод
возвышенные или вниз опровергнутые...
Следуя примечаниям ученых людей о свойстве и состоянии
высочайших гор, в разных странах опытами утвержденным,
не можно не пристать ко мнению г. Палласа, который пола-
гает за общее правило, что все горы, составляющие продол-
жительные хребты, состоят из так называемого камня гранит;
основание оного есть кварц, смешанный больше или меньше
с фельд-шпатом, слюдою и мелким шерлом, без всякого по-
рядка, и различными кусочками рассыпанным. Сей камень,
и сей песок, из распадения оного соделавшийся, составили ос-
нование тверди. Гранит попадает везде в горах на дне слоями,
гранит составляет великие стержни или, так сказать, внутрен-
ности всех величайших на свете гор, так что нельзя лучше
принять за главнейший состав нашего шара, как оный камень.
О древности его можно сказать, что он был еще прежде,
нежели все животные: ибо везде находится в великих грудах
большим количеством и никогда порядочными слоями; в нем
никогда не можно найти окаменелостей пли загрязших каких-
либо органических тел. Высочайшие хребты, просто ли гора-
ми, пли утесами, но из него состоящие, не содержат в себе
никогда глинистых слоев, либо известковых, от морей осев-
ших, но везде представляют, что они были от начала веков,
везде на суше и всегда выше морской поверхности. Стороны
8 В. Ф. Зуев . ИЗ
гранитовых хребтов покрыты обыкновенно сланцевыми слоя-
ми, за коими следуют обыкновенно горы второго и третьего
ряда. Так точно видно в Уральских хребтах, так в Алтайских,
обоих по пространной России почти четверть поверхности
нашего шара окружающих, на чем мы и утверждаемся 15.
Положа таким образом, что высокие гранитные горы со-
ставляли всегда собою оказавшиеся из воды острова и что
разрушение гранита произвело первые насыпи кварцевого и
шпатового песка и бледноватого илу, из какого состоят все
старинных хребтов шисты и хрящи. Море таковые снабдило
из себя легкими горючими и ржавыми от исчезших животных
и прозябаемых веществами; остатки же сих тел осели купно
с илом по сторонам сих возвышенных горбов. Кроме того,
слои, осаждавшиеся на гранит и напоенные горючими веще-
ствами, не умедлили произвесть множество пиритов или кал-
чеданов, кои суть главнейшие источники огнедышащих гор
и кои после оказались в разные времена по разным местам
нашего шара. Из них древнейшие от долгого времени даже
следов по себе не оставившие, загоревшись под затверделыми
слоями испереворочили оные так, что самые вещества, их со-
ставляющие, или растопились, или в известь превратились и
так произвели первые сланцевые горы, соответственные не-
сколько прежним слоям глинистым и песчаным; равным об-
разом горы, имеющие слои крепкого известкового камня, а
внутри никаких окаменелостей не показующие, произошли в
это ж время.
Тогда же пространные пещеры и пустые места наполни-
лись кварцем или шпатом и по расщелинам протекли рудные
жилы и горючих веществ токи и проч. Море, омывая беспре-
станно подошву оных гор, оставляло из себя разные морские
произведения, кои мало помалу составляли, наконец, великие
косы кораллов и раковин. Новые огнедышащие горы, зарож-
даясь беспрестанно, удаляли от себя море, возвышали сии
косы и соделали напоследок страшные сии известковые Евро-
пейских хребтов скаты.
При всем том должно думать, что было некогда чрезвы-
чайное некое нашего шара преобразование и страшное по
всему ему наводнение, потому чт'о на наших плитняках, слан-
цевые горы у нас обыкновенно составляющих, находятся в от-
печатках сухопутные и морские произведения, нашей земле
совсем чуждые, а собственно Индиям принадлежащие, коих
по наклонному в слоях положению г. Жусье, справедливо
примечает, что если быть таковому наводнению, то оно долж-
но происходить от полудня или из Индийского окияна к се-
веру. Г. Паллас по тем же самым причинам полагает, что
страшное сие наводнение произошло от возгоревшихся вдруг
многих огнедышащих гор, находящихся в островах Индейских.
Первое возгорение, возвысившее глубокое дно морское или
114
одним и тем же разом, или многими один за другим следо-
вавшими усилиями, произвело острова Зондские, Молуккские,
часть Филиппинских и прочих полуденных земель, и следова-
тельно, опровергло на нашу половину шара такое количество
воды, что почти умом того мы постигнуть не можем. Воды
сии, ударяясь о кряжи в Азии и Европе находящиеся и бу-
дучи вновь сзади последующими водами попираемы, должны
были неотменно по возможности своей прорывать сии горы и
тем причинять видимые в них ужасные проломы, увлекать те
косы слоев, кои прежде того по сторонам гор осели, и как
количеством своим превышали не очень высокие горы, состав-
ляющие середину тверди, то не могли в то же время не смы-
вать вещества и на сих обретающиеся, кои, смешав все вме-
сте — как между собою, так и с другими из огнедышащих
сопок извергнутыми веществами, так же со смытыми деревами
и потопшими животными телами,— погрузили без всякого раз-
бора на холмах гор, третий ряд составляющих, повсюду обык-
новенно наносы на себе показующих. Наконец, всем своим
количеством протекая через полюс отверстыми путями, не
могли не причинить многих неровностей, каковы суть глубокие
долины, речные желоба, большие озера, пространные заливы
и другие выемки в берегах Северного окияна видимые; а сих
равным образом вымытые вещества и по такому же порядку
после осажденные должно искать в местах окияна глубших.
Таким образом, по мнению г. Палласа, первые высочайшие
гранитовые горы всегда были; вторые сланцевые, или шисто-
вые, произошли от повременного разрушения гранита; третьи
учинились от осевших различных веществ из поднятых возго-
ревшимися огнедышащими горами вод, опровергнутых в одну
сторону, и страшное наводнение, настоящий потоп, на нашем
полукружии причинивших.
ПРИЧИНЫ, ОТ КОИХ ВОЗДУХ В покоях
ИСПОРТИТЬСЯ может
Доктора Пристлей 1 и Вит вымеряли кружками, сколько
один здоровый человек дыханием может испортить воздуха в
одну минуту. Из того удобно судить можно, во сколько вре-
мени воздух в палатах, где множество людей собирается, и
сколько в одном спальном покое, где хотя бы не более одного
человека находилось, должен быть испорчен.
Зло сие еще паче усугубляется дурным обыкновением, ка-
кое мы чересчур прилежно наблюдаем, чтобы запирать на
ночь в покоях наших двери и окна наглухо; через сие препят-
ствуем мы внешнему свежему воздуху сообщаться с запертым
внутренним, и возвращать потерянную свою чистоту и упру-
гость. Вместо тех пространных, возвышенных и свободный
8* . 115
воздух в себе заключающих покоев, в каких предки наши оби-
тали, выдумали мы ныне разделить здания на малые комна-
ты, запираемые со всех сторон наглухо, в коих и малое число
живущих должны от тесноты почти задохнуться. Паче всего
спальни, запираемые на ночь с особенным рачением, несмотря
на то, что они чрезвычайно ныне уменьшены, привлекли еще
пагубнейшее на себя внимание хозяев, чтобы спать за зана-
весами, которые задергивают сколько можно плотнее, и тем
пресекают свободное сообщение воздуха не только внешнего,
но и в покоях находящегося 2. Сей последний, будучи заклю-
чен, таким образом, в одном месте, в короткое время напол-
няется вредными и проницательными испарениями, сквозь
скважины кожи из спящего тела исходящими. Испорченный
сей и сущность свою потерявший воздух, то входя в легкие,
то выходя из оных множество раз, переменяется совершенно
и приемлет самые пагубные качества.
Наблюдение сие, против которого никак спорить не можно,
долженствовало бы нас приводить в трепет; однако мы, на-
ходясь в здоровье, нимало не взираем на оное, а в болезни
странным некиим образом пренебрегаем. В гнилых и зарази--
тельных лихорадках небрежение сие, переменять воздух в по-
коях больного, делает оный вредным как для самого больно-
го, так и для тех, кои ему прислуживают и которые его по-
сещают.
Можно приметить, что во всех запертых залах, где много-
людей собирается, так же в зрелищах и во всех местах, где
внешний воздух со внутренним сообщения не имеет, а людей
много бывает, как скоро воздух до некоторой степени сде-
лается флогистическим 3, свечи начинают темнеть, и мы сами
чувствуем некоторую тягость, бессилие и слабость, что все
проходит, как скоро внешний воздух в покой впущен будет.
Если же небрежение сие еще долее продолжится, то воздух
совсем испортится; а от сего может произойти то страшное и
бедственное приключение, которое не очень давно в Каликуте
в народном театре учинилось.
Пламя и все другие горящие тела столько же портят воз-
дух, как и дыхание: ибо если поставить свечу под стеклянный
сосуд, то удобно можно видеть, что пламя, во-первых, блед-
неет, умаляется постепенно, и наконец, заразивши весь воз-
дух, под сосудом находящийся, совсем погасает.
Другое сего опыта следствие, по своей важности примеча-
ние наше заслуживающее, есть вред, происходящий от мно-
жества огней и свеч, в домах знатных особ зажигаемых. Им
надобно бы чувствовать, что сей род роскоши, ласкающий их
суетности, есть пагубнейший для их здоровья; потому что сим
образом испорченный уже дыханием воздух от пламени толь-
ко что более и более портится. Может быть, что воздух в по-
коях, ночью не столько чистый, как днем, не от чего иного-
116
происходит, как от самых сих сожженных свеч, без коих вег
чером нельзя обойтись.
Сие различие между воздухом дневным и ночным доказано
в нынешние времена совершенно. Оно долженствовало бы
уничтожить привычку провождать большую часть ночи без
сна, если бы мы захотели вникать в могущие от того произой-
ти следствия. Мы забываем, что в сие время животные пре-
бывают в покое и что самые растения находятся в подобии
некоторого сна. Сии последние вместо того, чтобы делать в
оное время окружающий нас воздух растворенным, распро-
страняют еще более повсюду пагубное свое втечение. Между
тем же как атмосфера наполняется ночными испарениями,
воздух, в покоях находящийся, получает большую степень
теплоты и, будучи уже испорчен, приобретает оные новые
причины, умножающие вредные его качества.
Проведши ночь в сих вредных парах, увеличиваем мы их
вредность, не отворяя долго по утру покоя, когда уже солнце
поднялось выше горизонта и когда бывает наилучший случай
пользоваться чистым утренним воздухом как для оживления
нашего тела, так и для подкрепления оного посредством дви-
жения 4.
Сие дурное небрежение, недостойное первых установлений
общества, единственно зависит от примера больших господ.
Светские чины, правители народа, философы и богословы, за-
быв свой разум, делаются первыми пленниками сего обыкно-
вения, и даже бывали и есть самые доктора, которые, после-
дуя оному, вели и ведут жизнь, противную своим настав-
лениям.
Всего жалостнее женщины, которые равным образом к се-
му обыкновению даже до безумия прилепились. Их бы первых
надлежало отвести от оного; и сие легко учинить можно, ес-
ли только убедить их, чтобы рассудили, сколь много они те-
ряют чрез то и от долговременности своей жизни, и от здра-
вия, и от красоты, и от живности 5.
О НАБИВАНИИ ПТИЦ И ИХ ХРАНЕНИИ
В кабинетах
Прежде нежели опишу я различные материи, которые на
сей конец употребляются, надлежит необходимо упомянуть о
некоторых обстоятельствах, непосредственно до сего касаю-
щихся '.
Ходящие для стреляния на сей конец птиц должны иметь
при себе паклю или хлопчатую бумагу, дабы ею те дырки, ко-
торые на коже от дроби сделались, тотчас заложить, кровь
остановить и чистоту перья сохранить было можно. Когда
птица от выстрела еще не совсем, умерла, то в таком случае
117
надлежит горло у нее меж пальцев до тех пор сжимать, по-
куда она околеет. Потом надлежит перья привести в нату-
ральное положение, в котором птица пусть так и застынет.
Если ее нести надобно, то неси ее не за шею, а за ноги прямо,
и притом положа в рот прутик, дабы кровь, не марая перьев,
на стороне носа стекала. Сверх сего примечать надобно, что
птицы весною и осенью гораздо лучшее на себе имеют перье,
нежели в другие времена. Когда они вьют гнезда, то не только
перья, а особливо на брюхе, бывают очень редки, но и кожа
чрезмерно нежна. Напротив того, в линючее время перяные
корни наполнены кровью: притом перья в то время или уже
лишились настоящей крови, или еще не получили оной. Одна-
ко для сего редких птиц упущать не должно.
Птицы, которым нет еще года, не годятся совсем для на-
туральных кабинетов, ибо ни краска, ни натуральная пропор-
ция частей их тела совершенно еще не изобразились. Однако,
несмотря на то, можно их брать из гнезда, с тем намерением,
чтобы воспитать их до возраста у себя.
Что касается до положений, род, склонность и самое дей-
ствие птиц изображающих, то оные зависят от вкуса содержа-
теля и знаний чучельника, ибо в орле, как в живом, так и на-
битом, требуется, чтобы изображена была сила, в соколе —
отважность и проч. Но во всякое время давать в их когти до-
бычу неприлично.
Птица, в страх и трепет приведенная, не только нога, но
и все тело вперед протягивает, так что средоточие ее тяжести
вне ног на перед падает. Она расширяет крылья только с по-
ловины, нос обращает на сторону, и перья, особливо на шее,
стоят, как щетина. Все сие надлежит примечать, дабы при
всяком изображении птиц расположение частей их, а особли-
во головы, крыл и перья, могли их представлять в наисоот-
ветственнейшем их природе виде.
Обыкновенно ноги полагают вместе вертикально и прямо
под брюхом, но это несправедливо; ибо всякая птица, стоящая
на ровном месте, держит всегда одну ногу вперед, а другую
немного позади. У большей части птиц составляют бедра с
ногами тупой угол; таких же птичек весьма мало, у которых
бедра с ногами стоят в прямой линии.
Наипрекраснейшие виды птиц суть, когда они носом чи-
стятся; потом — когда в песке купаются; и наконец то, с ра-
достью совокупленное беспокойство, когда они кормят цыплят,
которое они изображают различным движением хвоста, крыль-
ев и головы2.
Для сохранения птиц и зверей от червей следующее сред-
ство за наилучшее почитается. Возьми два фунта терпентина,
штоф деревянного масла и фунт растолченной камфоры. Сии
все три вещества положи в стеклянный сосуд, который не за-
тыкая поставь в песок, под оным разведи огонь так, чтоб
118
сначала они исподволь нагревалися, а потом увеличивай их
до тех пор, пока все распустится и превратится в жидкость,
На сие требуется около полутора часа. Во все сие время над-
лежит прилежно смотреть, дабы сия весьма горючая материя
не загорелась.
Порошок же следующим образом приготовлять должно.
Возьми 8 лотов сулемы, чищеной селитры, квасцов и чистой
толченой серы по полуфунту, фунт перцу и столько же круп-
ного табаку. Сии материи, перемешав между собою хоро-
шенько, положи в стеклянный сосуд и держи оный в сыром
месте. Квасцы приуготовляются к сему особливым образом,
то есть, положа оные на сковородку, держать на огне столь
долго, покуда они пучиться не перестанут или покуда не пре-
вратятся в ноздреватую пенку. Таковую, простуди, изотри в
порошок. Равным образом поступай и с тою селитрою, кото-
рую при сем употреблять намерен 3.
Изготовя все сие, положи птичку на стол, который покрыт
несколькими, один на другом лежащими платками, дабы не
измарать оного; потом разбери перья на груди и на брюхе
вдоль, потихоньку. Сделав сие, надлежит кожу под грудью
разрезать немного ножичком и потом надуть так, чтобы кожа
с перьями по всему телу от мяса отстала.
Тогда надо разрезать кожу назад до гузки, а вперед до
самого зоба, у ног — по самые колена, а у крыл — по самые
локти, где и кожу заворачивать на обе стороны. Обрезав на-
чисто мясо, перерезать в сгибе или переломить кость; отрезав
таким образом у гузки — хвост, у бедр — колена и у крыл —
локти, лупи со спины шкуру по самый череп, у которого, от-
резав шею по затылок, вытаща с оной и язык с горлом, вы-
ломи затыльную кость. Вычистя мозг, обмажь кисточкою из-
нутри вышеписанным лаком, а потом обсыпь порошком и,
вставя проволоку, наполни оный хлопчатою бумагою. В сие
же время вся шкура должна быть вышеписанным порошком
хорошо пересыпана; проволока в голове, изогнутая кольцом,
простирается к ногам вдвое, или к каждой ноге по заострен-
ному концу, которые однако, прежде нежели в ноги всовыва-
ются, в шее извиваются, в туловище, прошед по спине до
гузки, после, раздвояся, загибаются вперед до половины ту-
ловища и потом просовываются в ноги, а после как в шее,
так и в туловище и бедрах наполняется паклею столько, сколь-
ко природная толщина птицы в разных сих частях требует.
Кто же хочет дать птице особенное положение, зависящее
от крыл и хвоста, тогда надобно к становой проволоке в ту-
ловище прививать особые концы, один разделя пополам на
оба крыла, другой — для хвоста. Таким образом пропусти за-
остренные концы проволоки сквозь кости ног и крыл, напол-
няя внутренности, сколько должно, зашивается брюхо, шов
закрывается перьями, птица утверждается в пьедестал, при-
119
водится в надлежащее ей положение, а крылья, если также
не посредством вдетой в них проволоки расправляются, то
подшиваются, пропуская длинную иглу со стороны в сторону,
наровя крест накрест, а после концы на хребте связать и
перьями закрыть можно.
Многие набивают птиц, делая внутри для туловища нароч-
ные такие деревянные колодки, но для сего надобно иметь
особливого мастера, который бы всякого сорта колодки мог
делать. Другие наполняют внутренность всякими пряными и
едкими травами, как-то: полынью, хмелем, табаком; но сие
первое, что дороже, и притом намерению, с каким внутрь чу-
чела кладется, нимало не отвечает.
Глаза надобно выкалывать осторожно, чтобы их не повре-
дить и чтобы истекающая из них влажность перья не марала,
а чтобы на место них вставить художественные глаза, то про-
тяни посредством иглы толстую шелковинку чрез нос в глаз-
ную дыру, потом надев на шелковинку перло или прониску,
или черную стеклянную пуговку величиною смотря по вели-
чине натурального глаза, и после чрез глаз опять протяни в
нос иглу, и нитки свяжи хорошенько, а после нос и горло по-
крой лаком. При сем примечать надобно еще и то, что иногда
надлежит под художественный глаз подкладывать несколько
хлопчатой бумаги, дабы она лучше выставилась и была свет-
лее. После лакируй упомянутым лаком нос и ноги; потом по-
ставь птичку на один или на два дня на свободный воздух,
дабы лак, прежде нежели в печи сушиться будет, в них хо-
рошенько вобрался. Сушить надобно при умеренной только
теплоте, ибо в противном случае перья закорючатся и ноги,
и нос скорчатся.
Наконец, примечать надобно, что птицы, описанным обра-
зом набитые, хотя сами собою гниению и моли совершенно
противятся, однако, поелику от перьев натуральной жирности
отделить не можно, то несмотря на то насекомые на них на-
падают и их совсем портят. И так, для удержания от сего
насекомых надлежит в стеклянном ящике или шкапе, в ко-
тором таковые или по крайней мере редкие вещи сохраняться
будут, с самого начала, а потом и всегда каждые два года,
или три года, употреблять следующую предосторожность.
Фунт камфоры в двух кружках терпентинного масла вари
столь долго, покуда камфора совсем не распустится. Потом
чистою тряпкою, намоченною в сем составе, оботри ящик и
замажь дырки и щели у дверей бумагою, и таким образом
птицы в наивозможнейшей сохранности и безопасности нахо-
диться будут.
В прочем рассудить надобно, что солнечная теплота для
сушения лака и птиц совсем не годится, затем, что блеск
перьев портит. В умеренно же теплой печи надлежит их су-
шить неотменно каждые два или три года, ибо положим, что
а:?о
несмотря на все предосторожности насекомое как-нибудь зай-
дет в ящик и снесет свои яйца, то и их нельзя иначе вывесть
или уморить, как сушением в печи таковой зараженной чу-
челы4.
РАЗЛИЧНЫЕ СПОСОБЫ К ПРОКОРМЛЕНИЮ СКОТА
ВО ВРЕМЯ ЗАСУХИ И О РАСПРОСТРАНЕНИИ
КОРМОВЫХ СРЕДСТВ
Неурожай хлеба и сена, обыкновенное следствие продол-
жительной засухи, нередко причиняет во многих местах как
настоящий урон и действительную потерю знатной части ско-
та, так наипаче распространяет во всех хозяевах страх, что
не будет кем следующее лето пахать пашен. Средства, кои ни
были испытаны домостроителями на предохранение полей от
засухи или на сбережение скота во время неурожая корма,
все были недостаточны, но нельзя сказать, чтобы былд вовсе
бесполезны: ибо опыты сии, сделанные в разных местах с раз-
ным старанием, сопровождаемы были различными успехами.
Остается хорошему домоводу знать все оные средства и ис-
пытывать каждое в своем месте; из такового множества средств,
не думаю, чтобы которое-нибудь не пришло по его полю или
по его климату, и следовательно, не удовлетворило бы его
нужде. В сем намерении и хочу я собрать все сии средства
воедино, дабы при испытании в неудаче одного можно было
взяться за другое. Все они основаны или на том, чтобы вве-
сти во употребление с пользой до сих пор неупотребленное,
или на том, чтобы распространить посев растений, известных
токмо в некоторых местах, но неизвестных или в обычай не
введенных в других.
Средства сии не только обнадеживают некоторым образом
хозяина в рассуждении его домостроительства, но и пользуют
тем, что земля переменою посева пременяется сама и стано-
вится лучшею; к тому же не всякое растение родится в над-
лежащем изобилии во всякие годы, но одно в мокрый, другое
в сухой год; а потому и нужно себе предуготовить различные
способы для удостоверения себя в желаемом благоденствии.
Средства сии состоят в следующих пунктах, по которым, как
поступать, описано будет ниже особо.
— Употреблять подстриженные с деревьев ветви.
- — Приготовлять некоторые особенные растения.
— Собирать многие другие, как обыкновенно были до сих
пор в небрежении.
Засевать места годными в корме травами, а наипаче
земляными яблоками, репою, особливо брюквою.
— Заводить искусственные луга.
- — Ускорять скашивать луга.
121
— Обращать пары во временные луга посредством пше-
нички и других семян.
— Мочить семена.
Все сие предоставляется на благорассмотрение и разум'
сельских домоводнев, кои могут избирать любое из сих средств
для наиудобнейшего удовлетворения нужд во вверенных себе
поместьях.
Свободу пасти скот по лесам можно дать только в то вре-
мя, когда дерева уже возросли; но при всем том надобно
смотреть, дабы и тут не вышло какого злоупотребления, либо
и вреда, какой легко произойти может в зарастающих новым
лесом угодьях, где пущенный скот молодые подростки объ-
едать будет. Равным образом свободы сея нельзя допустить в
таких урочищах, где за молодым лесом нет определенного
присмотра, который бы скоту препятствовал по всему лесу
разбродиться. Таковая неосторожность заставила бы сожа-
леть и о самой благотворительной в нужде помощи.
Длй употребления подстриженных вет-
вей и листьев не должно дерева обстригать так, чтобы
онц вовсе без листов остались: это бы им было величайшим
вредом в рассуждении их роста и крепости; но опытом изве-
дано, что можно обрезывать без малейшего вреда молодые
побеги, которые мягки, нежны и самым делом составляют из-
рядный корм скотине. Весьма мало таких дерев, с коих бы
листья, а паче молодые отпрыски, не были в корм пригодны;
напротив того, часто скот предпочитает их обыкновенному
корму; быки их столько же любят, как и сено и овес. Англий-
ских баранов, с коих стригут столь прекрасную волну, кормят1
ильмовым листом. В южных провинциях Франции на зиму
запасают для скота тополевые ветки, кои на сей конец и свя-
зывают в веники.
Обыкновение собирать ильмовые ветки, тополевые, клено-
вые, ясенные, грабовые, хурмовые, буковые и проч, в Италии
производится со времен древнейших; оно было довольно из-
вестно и во Франции при Генрихе IV.
Не должно также пренебрегать листов липовых, яворовых,
дубовых, ниже самых каштановых, с тем только, что не дол-
жно их давать скоту одних, а смешав с другими листами.
Многие растения, чтобы употребить их с пользою в корме,
не требуют ничего, кроме самого простого приготов-
ления.
В полуденных местах Франции, также в Англии, где лугов
мало, собирают разные виды иглолистников, кои дают скотине,
но как кустарники сии жестки, и скот разжевывать не может,
то их изминают в мялах, и он есть охотно.
О рублении соломы, так как всякому известном, упоми-
нается здесь потому только, чтобы не упустить ни единого
средства, служащего к нашему намерению. В немецкой земле,
122
изрубив солому, намачивают или обдают ее кипятком, и сме-
шав с овсом, дают лошадям, и тем много самого овса сбере-
гают.
Другое средство сберегать овес состоит в мочении его че-
рез несколько часов в воде; от сего он, разбухнув, сокращает
определенную на корм долю целою третью, что в голодное-
время очень выгодно.
Лошади, у коих зубы притупели, овса никогда не разже-
вывают совершенно; другие едят его очень жадно, так что-
большую часть сорят на пол. В обоих случаях мочение овса
весьма полезно, потому что шелуха на овсе размокнет, зерно
разбухнет, оба сделаются мягче, крупнее и лошадям жевать
легче, и варить способнее. Не менее того выгодно будет, есть
ли в сих обстоятельствах молоть овес накрупно.
Все огородные растения и зелень, а больше того земляные
яблоки, разные капусты и репы составляют преизрядный корм
скотине, наипаче коровам, кои дают от того и больше молока,
и лучшей добротины.
Нет питательнее корму и в то же время здоровее и прият-
нее для скотины, как морковь; пастернак также хорош.
Тыквы, есть ли токмо можно сделать, чтобы они хорошо-
уродились, на осень могут также служить в корм с пользою.
Не было бы лучше, как развести, сколько можно больше,
всех родов капусты, а паче серой, у которой каждый день
нижние листы обламывать можно и таким образом продол-
жать до самых поздних заморозков.
Разведение сие известно в некоторых токмо провинциях
Франции, а в Англии напротив того производят его почти по-
всюду; оно способствует к размножению скотоводства, к угоб-
жению пашен, и следовательно, к плодородию земель. Неко-
торые из сих трав, посеянные даже по снятии хлеба, всегда
поспевают осенью; вырастают и на легкой земле, и на пару,
и притом не столько обессочивают поля, как чертополох и
другие жадные травы, коими обыкновенно сии пустоши за-
растают; сверх того корни сих трав, углубляясь далеко в
землю, не истощают ее соков на поверхности, а вместо того
из глубины себе оный привлекают.
Земляные яблоки, испущая множество стеблей, покрытых
листами, дают изрядный корм скотине; она корней их сама
доискивается; однако листья их не прежде надобно обрезы-
вать, как когда уже они поспевать станут.
В сие то время приносят они наивящую пользу, если бы
только как можно более их разводили. Земляные яблоки мо-
гут заменять многие другие корма, какие употребляются для
скотины. Лошади едят их охотно; коровы дают от них много
молока; с них жиреет всякий дворовый скот; напоследок мож-
но их употреблять с такой же пользою и сбережением вместо
отрубей.
123
Обыкновенные земляные яблоки становятся ныне реже;
в таком случае можно разводить другой род оных, который
белее, крупнее и растет скорее; к тому же он плодовитее и
урожается на всякой земле и во всякое время. Четырех ме-
сяцев довольно для его выращения, а сверх того, если дожди
были в июле и августе, то уже он не пропадет ни в какую
засуху.
Для сего надобно бы знать все различные породы земля-
ных яблок и по тому судить, которые из них предпочтительнее
для того употребления и которые для другого; а наконец, ка-
ким самым простейшим и легчайшим образом приготовлять,
особливо для тех животных, кои не едят их целиком и сырых.
Неурожайные обстоятельства доказывают сами собой всю
важность разведения таковых, в голодное время скотский
корм заменяющих произрастаний. Непостоянство годовых вре-
мен долженствовало бы возбудить наисильнейшим образом
внимание хлебопашцев, которые иначе, во всех почти север-
ных местах, полагаются несколько слишком на удачу, что се-
на и овса уродится довольно.
Нельзя довольно выхвалить, сколь нужно и полезно кре-
стьянам сеять крупный род репы, который в наших местах
называют брюквою. Она в великом употреблении во Фланд-
рии, в Альзации и в Оверне. Размножение сие, как уже при-
мечено, в Англии составляет главнейшее в деревенском до-
моводстве богатство; оно удается даже и на сухой, и легкой
земле.
Брюкву сеют обыкновенно в конце июля; но в голодные
времена можно сие чинить ранее, и притом засевая пары, кои
она не портит, не обессочивает, а вместо того еще утучняет.
Остается токмо достать сих семян и разослать по деревням
для посева; к сему надобно присовокупить наставление, как
ее разводить и как беречь для будущего употребления.
Положа, что тот или другой род репы в сем году в каком-
либо месяце не уродился, в таком случае можно заменить ее
паровой репою. Сия вырастает и поспевает в три месяца и да-
ет от себя, равно как и большая репа по выжатии из нее ма-
сла, выжимки, скупаемые крестьянами для корма скота на
зиму. Ничто так не доказывает нужды и пользы искусственных
лугов, как таковые неурожайные обстоятельства. Луга сии в
самое сухое время мало портятся, ибо, имея листы гуще, лег-
ко могут сохранить малые остатки влажности, в земле под
тенью их сокрывшейся. Заведение таковых лугов, кажется,
еще не столько в употреблении между поселянами, по при-
чине не предусматриваемых от них великих выгод; однако же-
лательно, чтобы они более распространены были. Первую тра-
ву надобно бы скашивать, как скоро она поднялась; после нее
другая пойдет скорее, особливо при наступлении равноден-
ствия, когда обыкновенно бывают и дожди.
124
А что сена так долго не косят, то сие должно думать не
по какой другой причине, как для примани диких птиц, но в
сих обстоятельствах сохранение скота важнее, нежели про-
мысел оных. Правда, есть и другие причины, обыкновения,
предрассуждения, почему сено косят так поздно, но они все
клонятся к упущению настоящего в корме довольства.
Во время весны, когда не было дождей, травы на лугах
хотя не достигли еще совершенного своего возраста, однако
уже поднялись; в то самое время, как начнут цвести, стебли
уже у них подсыхают и из земли соков не влекут; следова-
тельно, они тщетно стоят на том месте, а вместо того мог бы
вырасти на оном другой сенокос; сверх того, растение, остав-
ленное стоять на корню так долго, бывает жестче и не столь
сочно. Таким образом, раннее скашивание приносит более
пользы как в рассуждении доброты сена, так и количества его,
нежели позднее.
Жители знойных стран обыкновенно мало претерпевают
урона от засухи, и в сем не иному чему долженствуют, как
собственному своему рачению; напротив того, в странах, где
плодородие собственно дождям небесным, вверено, наиболее
жалуются на засуху.
В Индии и в южных провинциях Китайского государства
плодородие земли зависит от поливания полей. Там употреб-
ляют на сие простую, дешевую машину, посредством которой
один человек из реки подымает восемь ведер в минуту.
Это водоливня, на которую всходят, и прохаживаясь взад
и вперед с одного конца до другого промеж перилец, без ма-
лейшего усилия подымают одним концом воду, а другой по-
гружают; за каждый раз подымают бадью в два ведра; но
если человек ступит два шага далее по оцепу, то подымает
четыре ведра. У водоема с обеих сторон приделаны крючья,
за кои подымающиеся бадьи зацепляются -и, опрокидываясь,
выливают воду в оный, а из него по жолобам разливается
или в другие водоемы, для поднятия воды выше, или по же-
лобам для разлития по полям.
В пару лежащие земли могут равным образом в таковых
обстоятельствах обращены быть в пользу: во-первых, можно
из них сеять всякие семена, легко произрастающие на той
земле и соделывающие на случай скороспелый луг, с коего
сено скосить можно: таковы суть яровой хлеб, ячмень, овес,
сарацинское пшено и все рода гороховых трав, как-то: мыши-
ный горох, чечевица, бобы и проч.
Намерение, с каким посев сих семян здесь предлагается,
не есть то, чтобы были от них плоды, но только, чтобы вы-
росла трава; и, следовательно, не ожидая двойные жатвы,
скашивать оную в самое время их цвета; и таким образом по-
лучите преизрядный корм, который можно давать и свежий
в своей зелени, и сушеный зимою.
125
В иных землях сеют овес собственно только с тем, чтобы
косить его на сено, и в этом намерении он лучше служит, не-
жели самый овес в зернах.
Пшеничка [кукуруза] есть плодовитейшее растение. Евро-
пейцы, отправляющиеся для заведения селений в Америке и
приобыкшие здесь к землепашеству, сначала принимаются-
единственно за оное, а после вскоре начинают разводить и
пшеничку, почитая ее гораздо годнее на многие в домовстве
потребы, нежели самый хлеб. Она одна, во все время своего
на корню стояния, может с великой выгодой служить как
хозяину, так и скоту: семена ее, во многих полуденных местах
толико пользы приносящие, долженствовали бы привлечь на
себя сугубейшее внимание, чтобы разводить их гораздо более
по государству.
Пшеничку можно сеять на парах; равным образом можно-
ею засевать поля вскоре после снятия хлеба, льна, репы и
проч., но в сем случае надобно ее сеять гораздо гуще, нежели
как когда засевается она для получения с нёе семени. При на-
ступании осенних заморозков, когда уже довольно высоко1
подымается, можно ее скосить, и она составит изрядное сено.
Для сего надобно только избирать семена, кои выходят ско-
рее и кои бы не были сушены в печи.
Мочение семян в извести во всякое время полезно, но в
сих обстоятельствах нет его похвальнее; однако мочение сие,,
кое здесь предписывается, во многом отличествует от того,
какое в разных местах производится, с тем только, чтобы
окропить известковою водой груду семян без всякого взира-
ния на меру и на правила.
Для сего надобно на каждый фунт негашеной извести на-
лить семь или восемь кружек воды и потом, всыпав семена
так, чтобы они водою покрыты были, держать от 12 до 15 ча-
сов в оной.
Мочение семян приносит, во-первых, ту прибыль, что их
сеют в половину против тех, кои немочены, и сие составляет
знатное сбережение, каковое оправдывают даже издревле учи-
ненные опыты; но после было сие оставлено, а ныне опять
восстановлено во многих местах. В самом деле, мочение сие
действует на семя столько, что, наполнив его влажностью,
воспящает ему вовсе иссохнуть в земле и пропасть; споспеше-
ствует скорейшему выходу из земли в сухое время; заступает
место толико вожделенных по посеве рос, наипаче где земле-
положение от природы лишено сих благоприятностей.
Все сии обстоятельства производят то, что семя выпускает
корни свои скоро и, не будучи заглушено густотою, имеет сво-
бодный около себя воздух, имеет больше под собой земли и,
следовательно, больше питательных соков, а потому скорее
подымается и лучше растет. Сверх того, мочение семян отвра-
щает птиц от вырывания их из земли.
126
В случае, когда надобно приступить к применению у ско-
тины корму, не должно оное чинить вдруг, а исподволь, то
есть давая или в смесь со старым кормом, или когда уже при-
выкнет, через день или через два, попеременно старого и но-
вого корму, смотря по имеющемуся оного количеству в запасе.
Предосторожности сии тем нужнее, что скот от таковой пе-
ремены в корме должен вытерпеть знатную перемену и в
своем здоровье, ибо как бы ни считали, что новая пища го-
раздо лучше и питательнее старой обыкновенной, однако
вдруг произведенная перемена может причинить ему вред.
Впрочем, поелику влияние атмосферы действует на все ор-
ганические тела равно, то в случае пагубных следствий, могу-
щих воспоследовать со скотом по причине чрезвычайной за-
сухи, не должно их приписывать показанным здесь в рассуж-
дении корма средствам, ибо чрез долгое время чинимые
местами опыты оправдывают их пользу.
Таким образом, собрав все средства, какие токмо можно
произвести в действо, с тем намерением, чтобы усугубить корм
для скота, можно надеяться, что ими пособят и недороду
хлеба, и предупредят дурные следствия, могущие от того про-
изойти. Нужда изощряет рачение, но уничтожает оное вовсе,
когда она превосходит меру.
Да употребят убо поселяне в свою пользу в несчастные
таковые годы способы, кои предписываны из самих опытов и
наблюдений.
КОММЕНТАРИИ
ИЗВЛЕЧЕНИЯ ИЗ УЧЕБНИКА В. Ф. ЗУЕВА
«НАЧЕРТАНИЕ ЕСТЕСТВЕННОЙ ИСТОРИИ», 1786 г.
«Ископаемое царство»
1. Разделение природы на три «царства» — м и н е р а л ь н о е, рас-
тительное и животное, которое Зуев провел в своем учебнике,
утвердилось с той поры в русской учебной литературе по естествознанию
и дожило до XX в. Восходящий порядок, в котором Зуев предложил
изучать природоведческий материал, был для своего времени также новым
и необычным. Учебники начального естествоведения, выходившие на За-
паде, строились совершенно иначе: курс начинался с изучения животных,
затем переходили к растениям и под конец — к минералам.
Новаторство Зуева в этом отношении имеет то существенно-важное
значение, что он впервые применил к учебному материалу план посте-
пенного усложнения тел природы, в связи с различным их появлением
во времени, а такая установка является одной из предпосылок эволю-
ционного мировоззрения.
2. Принятое автором разделение ископаемых — на земли, камни,
соли, горючие вещества, металлы и окаменелости —
соответствует системе знаменитого минералога Абрама-Готтлиба Вернера,
профессора Горной академии во Фрейбурге. Система минералогии, разра-
ботанная Вернером, пользовалась в XVIII в. большой популярностью. Она
основана на изучении наружных признаков минералов, для описания ко-
торых Вернер создал обширную, тщательно разработанную терминологию.
Под влиянием взглядов Вернера находился также русский академик
Василий Севергин, который много от него заимствовал в своей большой
работе «Первые основания минералогии или естественной истории иско-
паемых тел». (Кн. 1 и 2. СПб., 1798.) Влияние Вернера простиралось и
яа минералогический труд Г. И. Фишера «Ориктогнозия, или краткое
описание всех ископаемых веществ». (М., части 1 и 2, 1918—1820.)
В эпоху Зуева система Вернера, опубликованная в 1774 г., была по-
следним словом науки. С этой системой конкурировала и постепенно ее
вытеснила система классификации минералов не по внешнему виду, а по
внутренним химическим признакам (системы Томсона, Берцелиуса, Деви
и др.). Однако до такой замены Зуев не дожил.
3. Земли (Erden — по Вернеру) Зуев делит на п ы л о в а т у ю, из-
вестковую, глинистую и песковатую, разумея под этим поч-
вы, известь, глины и пески. Соответственно -этим рубрикам делятся и
камни: пылеватыми каменьями Зуев называет различные глинистые
сланцы, под известковыми каменьями разумеет плотный извест-
няк, мрамор, известковый шпат и другие известняки, глинистыми ка-
меньями называет тальк и его разновидности, пескова ты м и каменья-
ми — различные песчаники, а также кварц и его разновидности. Сюда же
128
автор относит и многие драгоценные и полудрагоценные камни, состав
которых в то время не был достаточно известен.
4. «Красная английская земля» — по Вернеру—красная железная
охра (Rotheisenocker).
5. «Шиферная чернь» — черная разновидность слоистой глины.
6. Умбра — землистая разновидность бурого железняка, нз которого
отмучиванием приготовляют темнобурую малярную краску.
7. В XVIII в. торф называли «турфом», согласно общепринятой тер-
минологии Вернера (Bitumen Turfa). У Севергина также — «турф». (Ч 1,
стр. 23.)
8. «Болус» — желтая или желтобурая глина, содержащая окись же-
леза. В старину имела лекарственное применение и продавалась в виде
таблеток — отсюда болус назывался тисненой или «печатной» глиной.
0. «Столовый шифер» или «крышечный шифер» — разновидности плот-
ного глинистого сланца, которые позднее стали называться аспидный
сланец и кровельный сланец.
10. «Черный мел», иначе рисовальный сланец, тонкоземлистый, мяг-
кий, черного цвета.
11. Оселок, иначе пробирный камень,— кремнистый сланец темного
цвета, на котором золото и серебро оставляют металлическую черту.
12. Гипс водный сернокислый кальций, который Зуев ошибочно по-
местил в разряд известковых каменьев. На отливку статуй и штукатур-
ные работы употребляется отожженный и размолотый в порошок гипс,,
который неправильно называют в продаже алебастром.
13. «Алабастр»—алебастр — мелкозернистая разновидность натураль-
ного гипса яркобелого цвета; легко обрабатывается и идет на разные
поделки.
14. «Зеркальный шпат» — прозрачные, блестящие кристаллические
разновидности известкового шпата.
15. «Двоильный шпат» — исландский удвояющин шпат.
16. «Бап, или красный карандаш» — плотная глина красного цвета,
с большим содержанием красной окиси железа, которой можно писать
и чертить.
17. «Мыловка» — под этим (вышедшим из употребления) названием
Зуев приводит тальк. «Блестящая белая мыловка» и «черная мыловка» —
мягкие разновидности талька, которые легко растираются и образуют
блестки.
18. «Горшечный камень» — плотные разновидности талька, из кото-
рого в древности вытачивали сосуды.
19. «Амиант» —- старинное название волокнистой разновидности асбес-
та, известный под названием горного льна — от греческого слова amian-
thos, что значит «незапятнанный».
20. «Кошачье серебро», «кошачье золото», «блестящая дресва» —
разновидности слюды, отливающие серебряным или золотым блеском.
В старину измельченным слюдяным порошком засыпали чернила при
письме, вместо пропускной бумаги, которая не была еще в употреблении.
21. В эпоху Зуева слюда еще широко применялась вместо стекла
для вставки в оконные рамы, особенно в глухой провинции.
22. «Лещадный камень» — плотная разновидность мелкозернистого
песчаника.
23. «Переливть» — старинное название халцедона, одной из разновид-
ностей кварца.
24. «Вениса» или «виниса»—старинное название граната.
25. Зуев присоединил к группе кварца ряд полудрагоценных и драго-
ценных камней, совершенно иного химического состава, которые только
по внешности имеют сходство с некоторыми разновидностями кремне-
зема. Это объясняется тем, что Зуев следовал системе Вернера, который
описывал минералы не по химическому составу, а по внешним признакам.
9 В. Ф. Зуев - 129
26. «Трап», правильнее «трапп» — изверженные породы темной окрас-
ки, к которым относятся: порфиры, диабазы, базальты и проч. Вернер
называл их вакками (argilla wacka).
27. «Пудинг» — конгломерат.
28. Под названием «дикого сливного (т. е. сплошного) камня» Зуев
разумеет граниты и гнейсы, составляющие, по его представлению, внут-
ренние стержни гор.
29. «Дресва» (ошибочно напечатано «древа») — гнилой камень, вы-
ветрившийся, легко разрушающийся гранит или рипакиви.
30. В отделе, озаглавленном «О солях», Зуев описал: медный, желез-
ный и цинковый купоросы, селитру, поваренную соль, квасцы, буру, на-
шатырь и глауберову соль. Мы извлекаем из этого отдела описание
селитры и поваренной соли.
31. В эпоху Зуева большая часть селитры получалась из природных
залежей, искусственное получение селитры (так называемой буртовой)
еще не было развито.
32. Из селитры добывается при нагревании с серной кислоты азотная
кислота, которая называлась в XVIII в. «крепкой водкой».
33. Смесь азотной и соляной кислот образует так называемую «цар-
скую водку», которую добывали, прибавляя к азотной кислоте поварен-
ную соль.
34. «Соляной спирт» — старинное название соляной кислоты, добы-
ваемой из поваренной соли при воздействии на нее серной кислоты при
нагревании.
35. Под названием горючие вещества (brennbare Mineralien —
по Вернеру) Зуев описал нефть, каменный уголь, асфальт, янтарь, амбру,
•серу и серный колчедан. В качестве примера мы приводим описание
•сер ы. Интересно, что нефть и ее продукты в эпоху Зуева имели крайне
ограниченное применение, а именно: нефть употреблялась на юге для
освещения в плошках, а в северную и среднюю Россию нефть привозили
как лекарственное средство. Амбру, которая является веществом живот-
ного происхождения (извержения некоторых китообразных) в XVIII в.
принимали за минерал.
36. Полуметалла ми Зуев называет такие металлические веще-
ства, которые при накаливании оказываются летучими, т. е. способными
испаряться, или превращаются в землистые вещества, неметаллические
по виду, причем часто разлетаются. Сюда он причисляет: мышьяк, ко-
бальт, висмут, сурьму, шпиатутер (цинк) и ртуть. По мнению старинных
химиков, это происходит потому, что «металлы теряют свой флогистон».
В качестве металлов Зуев описал: платину, золото, серебро, медь, железо,
олово и свинец. Такое разделение металлов на летучие и нелетучие было
позднее отвергнуто, и Севергин уже в 1798 г. от него отказался.
В качестве примеров мы приводим описания золота, серебра,
меди и железа.
37. Кровавик, гематит — разновидность красного железняка.
38. Наждак ошибочно считали в XVIII в. железной рудой, вследствие
постоянной примеси к нему магнитного железняка и по внешнему виду —
иссера-черному, иногда с синеватым отливом. Вернер называет наждак
ferrum ochraceum siniris, что значит синеватое охристое железо. Севергин
в 1798 г. еще причислял наждак к железным рудам. (Т. I, стр. 196.)
На самом деле наждак — нечистая разновидность корунда.
39. Марганцевая руда по внешнему виду очень напоминает плотный
бурый железняк, почему ее и причисляли в XVIII в. к железным рудам
под названием «черного железного камня» (Schwarzeisenstein — у Вер-
нера) .
40. Фелд-шпат—полевой шпат. Полевые шпаты представляют собою
двойную кремнекислую соль калия и алюминия. Зуев пытался выразить
их состав как смесь «чистой стекловатой земли», т. е. безводного крем-
незема», с «глинистой землей», т. е. с глиноземом.
130
41. «Шерли», правильнее — шерлы; 1ак Зуев называет разновидности
турмалина, вкрапленные в гранит.
42. Зуев делит горы на становые, подъемные и сланце-
вые. Из его пояснений видно, что под названием становых гор он
имеет в виду горы, сложенные из массивных кристаллических пород,
в основном — из гранита.
Подъемными горами Зуев называет горы, которые образова-
лись из древних метаморфических сланцев, происшедших в результате
разрушения первозданных горных пород и подвергшихся отчасти влиянию
«подземного огня».
Наконец, сланцевые горы Зуев характеризует как возникшие
из пород, которые «на дно осаждались», следовательно, образовались
в результате деятельности морей и океанов.
Таким образом, в основном Зуев правильно объясняет происхождение
гор, что для его эпохи было важным научным достижением. В своем
учебнике он в сжатой форме отразил новейшие взгляды на этот вопрос.
Едва ли можно сомневаться, что Зуев усвоил эти взгляды под двой-
ным влиянием: с одной стороны, в результате своих поездок по европей-
ской и азиатской России, во время которых он имел возможность обо-
зреть различные формы земной поверхности, начиная с отрогов Урала
и горных хребтов Сибири вплоть до Крымских гор; с другой стороны,
под влиянием Палласа, спутником которого он состоял в течение шести
лет экспедиционной работы. Таким образом, немногословные странички
учебника Зуева являются редким примером проникновения в учебную
литературу больших научных достижений почти одновременно с тем, как
они усвоены самой наукой.
«Прозябаемое царство»
1. «Прозябение» — старинное слово, употребительное в XVIH и в на-
чале XIX в. и равнозначное слову «растение». Отсюда ботаника называ-
лась «прозябословием», ботаники — «прозябословами» и т. п. Зуев упо-
треблял слово «прозябение» наравне со словом «растение».
2. «Строение прозябаемых тел есть клетчатое». Растительная клетка
была известна задолго до Зуева. Впервые ее описали в XVII в. Роберт
Гук (Micrographia, 1665), Неемия Грю (The anatomy of plants, 1682)
и Марчелло Мальпиги (Anatome plantarum, 1675).
Эти авторы, рассматривая тонкие срезы растительных тканей, на-
блюдали структуры, которые они сравнивали с пчелиными сотами, с пив-
ной пеной, с кружевом и т. п. Эта ячеистая структура получила тогда же
название «клетчатка» — от слова клетка (cellula). Старинные наблю-
датели видели только стенки растительных клеток, но ничего не знали
о внутреннем их содержании и не догадывались о значении клеток.
В XVIII в. клеточным строением растительных и отчасти животных тка-
ней занимался петербургский академик Каспар Вольф, современник
Зуева, его сотоварищ по академии. Очевидно, Зуев не мог не знать о ра-
ботах Вольфа. В своей латинской диссертации 1759 г. Theoria generations
Вольф описал клеточные элементы под названием пузырьков (vesiculi),
или шариков (globuli). Он видел клетки и даже зарисовал их, но считал
их простыми механическими образованиями, вызванными скоплением
жидкостей в растительном веществе.
Таким образом, эти старинные микроскописты были не основателями,
но лишь предшественниками клеточной теории В кругу подобных же
представлений о клетке, без сомнения, был и Зуев.
3. Зуев не упоминает отдельно о листе, потому что, как и другие
натуралисты XVIII в., считал листья простыми выростами стебля.
4. Сообщая, что корень служит для доставления растению «питатель-
ного сока», Зуев умалчивает о том, что собственно представляет собой
этот сок. Вероятно, он придерживался распространенной в XVIII в. вод-
ной теории питания растений, ведущей начало от Ван-Гельмонта и Ро-
S* . 131
берта Бойля, согласно взглядам которых растение получает из воды
вещества, которые затем «переделывает» в своем теле (Зуев полагал, что
для этого служат сосуды растений), причем получаются различные про-
дукты, которые и находятся в выросшем растении. Эта водная теория
дожила до самого начала XIX в.
5. По терминологии Зуева, «тычки» — это тычинки, «маточник» —
завязь, «лопастинки» —- лепестки.
6. Зуев смотрел на листья как на органы испарения и дыхания рас-
тений, но ничего не знал о них как органах воздушного питания.
Значение листьев как органов испарения, при помощи которых расте-
ние выкачивает воду из корней и удаляет излишнюю влагу, было извест-
но уже давно. Напротив того, представление о газообмене через листья
было в эпоху Зуева делом совершенно новым. Пристли и Ингенгуз только
в 1779 г., т. е. за несколько лет до появления учебника Зуева, выяснили,
что зеленые листья обладают способностью как-то изменять и «улуч-
шать» состав воздуха; однако сущность такого изменения еще не была
выяснена.
Что касается воздушного питания растений при помощи листьев, то
это открытие, связанное с именем Сенебье, еще не дошло в то время
до России. Основные положения учения о фотосинтезе, заключающиеся
в трудах Сенебье и Соссюра, были опубликованы в окончательном виде
только в первые годы XIX в., уже после смерти Зуева (Senebier, Physiolo-
gic vegetale, 1800; Saussure, Recherches chimique sur la vegetation, 1804).
7. Из § 8 и 10 видно, что Зуев придерживался учения о половом
размножении цветковых растений. В XVIII в. это учение было новым
научным завоеванием, которое одобрялось далеко ие всеми учеными. Зна-
менитый ботаник Турнефор еще в конце XVII в. думал, что части цветка
суть органы выделения растений. Лишь к середине XVIII в. стали широко
известны опыты Рудольфа Камерариуса и других авторов, посвященные
вопросу пола у растений, и половая теория цветка, поддержанная авто-
ритетом Линнея, вошла в науку. Однако даже в начале XIX в. еще нахо-
дились сомневающиеся, которые резко отвергали эту теорию отчасти по-
ложив понятым научным данным, отчасти же по моральным соображе-
ниям, как теорию, по их мнению, безнравственную, развращающую юно-
шество. Из русских академиков против половой теории цветка горячо
выступал директор Ботанического сада Академии наук Иоганн Сигезбек
(умер в 1755 г.), по словам которого бог не мог допустить такого «неце-
ломудрия» в растительном царстве.
Таким образом, и в данном вопросе Зуев был на высоте науки своего
времени.
8. В этом параграфе Зуев ясно противополагает две возможных си-
стемы изложения ботанического материала: научную систему Линнея,
с делением растений на 24 класса по строению цветка, и принятый Зуе-
вым по педагогическим соображениям порядок, при котором растения
разделяются «по внешнему виду и по употреблению», т. е. по легко до-
ступным наружным признакам и применительно к потребностям и пользе
человека. Для элементарного школьного учебника, каким является «На-
чертание естественной истории», Зуев смело высказался за второй путь,
отказавшись от научной систематики, хотя сделал это, вероятно, не без
колебаний. Таким образом, в его учебнике появилось его деление расте-
ний на следующие группы:
1) древесные растения (пальмы, хвойные деревья, лиственные де-
ревья, кустарники);
2) травянистые цветковые растения (цветущие травы, огородные рас-
тения, злаки, луговые растения);
3) бесцветковые растения (мхи, папоротники, лишайники, грибы).
Главное внимание Зуев обратил при этом на деревья и те из травя-
нистых растений, которые имеют преимущественное значение в хозяйстве
человека. Бесцветковым растениям автор уделил только шесть страниц,,
остановившись на описании съедобных грибов.
132
9. Следует отметить установку автора, который объясняет особенности
растительного мира иначе, чем объясняли ученые того времени. Большин-
ство из них полагало, что, создавая растения, бог-творец «желал пока-
зать людям свою благость и всемогущество», почему и развернул такое
поразительное разнообразие форм. У Зуева это разнообразие получает
не телеологическое, а научное объяснение — как следствие великого раз-
нообразия климатических и почвенных условий, существующих на земле.
10. Ср. примечание 6.
11. Сделанное Зуевым подробное исчисление различных полезных
применений сосны отражает некоторые бытовые стороны XVIII в. Недо-
статок ц хлебных продуктах на севере, особенно в Сибири, вызывал в то
время значительное употребление в пищу соснового луба в сушеном и
измельченном виде как суррогата хлеба. Сырой луб как лекарство от
скорбута также широко применялся северными народами Сибири. Смолу
жгли в маяках за неимением в ту пору других подходящих материалов
для освещения.
12. Зуев совершенно правильно отметил достоинства лиственницы как
строительного материала, древесина которой противостоит гниению и мо-
жет сохраняться в постройках сотни лет. Жидкая смола лиственницы
и теперь добывается при помощи проделываемых в стволах отверстий
и носит в продаже название «венецианского терпентина». Густое светло-
красное вещество, вытекающее из глубоких надрубов и из спиленных
пней, о котором упоминает Зуев, представляет собою смолистую камедь,
отчасти растворяющуюся в воде, и носит народное название «сера».
Лиственничная камедь продавалась в северо-восточных городах даже и
в XIX в. и употреблялась жителями для жевания как лекарственное
средство для санации рта.
13. Древесина пихты лишена смоляных ходов и вследствие своей
однородности считалась в старину особенно пригодной для выделки резо-
нирующих музыкальных инструментов, что и отметил Зуев.
14. Из «лесовых дерев» Зуев описал в своем учебнике: дуб, бук,
илим, вяз, карагач, граб, ясень, клен, паклен, березу, ольху,
липу, осину, тополь, осокорь, иву, ветлу и вербу. Из этих описаний
мы Извлекли (как наиболее характерные) те, названия которых выше
показаны разрядкой.
В научном отношении эти описания в общем довольно правильны.
Промысловое значение древесных пород изложено очень подробно и тща-
тельно. Заметим, что хозяйственное применение некоторых пород (напри-
мер, для крашения материй), указанное Зуевым, в настоящее время уже
оставлено, но имеет, без сомнения, историческое значение.
В общем, все эти описания Зуева характеризуются присущими ему
как натуралисту чертами: четкостью, ясностью и большой выразительно-
стью, несмотря на сжатость. Чтение этих прекрасных описаний и теперь
еще представляет интерес.
15. Зуев описал довольно много плодовых деревьев из числа встре-
чающихся в пределах России. Мы приводим в качестве примеров описа-
ние яблони, сливы, вишни и рябины. В учебнике, кроме того,
описаны под рубрикой плодовых деревьев: орешник, груша, терновник,
черемуха, бузина, калина, боярышник, крушина, жимолость и ряд плодо-
вых деревьев, растущих на юге России: грецкий орех, персиковое дерево,
абрикосовое дерево, кизиловое дерево и другие, менее известные. В связи
с общей установкой учебника — показать пользу, приносимую растениями,
отдел о плодовых деревьях развернут широко. Указания на пищевое, ле-
карственное и техническое применение различных плодов и ягод даны
очень подробно. Автор не забывает упомянуть о том, какие ягоды идут
Для крашения, какие пригодны для приготовления вина и водок, какие
привлекают лесных птиц и т. д.
16. В главе «Примечание к деревам» Зуев в сжатом виде приводит
некоторые основные правила лесоводства. Он называет лес «пришлым
богатством» хозяина, т. е. таким богатством, которое само собой прихо-
133
дит к человеку, без особого труда с его стороны, и требует только охраны
и присмотра.
17. В главе «О кустарниках» Зуев описал около 30 видов кустарни-
ков, разделив их на хвойные и лиственные. К хвойным он отнес можже-
вельник, к лиственным кустарникам — черную и красную смородины, ма-
лину, землянику, чернику, бруснику, вереск, крыжовник, багульник, розу,
виноград, плющ и проч. В качестве примера мы приводим описание м а-
л и н ы и виноградной лозы.
Кроме деревьев и кустарников, растущих в пределах России, Зуев
дал в своем учебнике добавочную главу, названную «Прибавление о знат-
нейших иностранных хвойных и лиственных древах и кустарниках». Здесь
вкратце описаны 33 иноземные древесные породы, в том числе пробковое
дерево, красное дерево, апельсинное и лимонное дерева, чайный куст,
кофейное и шоколадное дерева, миндальное дерево и др.
Всего Зуев описал в своем учебнике 85 древесных и кустарниковых
пород, не считая иноземных; из них 32 плодовых. Ни один учебник по-
следующего времени не приводил столь подробных сведений о древесной
флоре России и такого количества данных об их практическом приме-
нении.
18. Под именем «цветки» Зуев разумеет травянистые растения, «от-
личающиеся паче красотою своих цветов» и разводимые отчасти для
украшения, отчасти для различного хозяйственного употребления, а также
многие дикорастущие. Зуев описал под этой рубрикой: розмарин, шал-
фей, шафран, табак, ревень, подсолнечник и др., а из дикорастущих:
белую и желтую кувшинку, чистотел, зверобой, золотую розгу, ромашку,
василек и др. В качестве примера мы приводим описание: касатика,
чистотела, зверобоя, череды (которую автор называет «собач-
ка») и василька посевного.
10. Автор имеет в виду касатик водяной (Iris Pseudocorus L.), всюду
обыкновенный по болотам, прудам и топким лугам.
20. Под названием «большой чистяк» Зуев описывает чистотел (Che-
lidonium majus L.) —лекарственное растение, которое растет по сорным
местам, около старых стен и т. д. Имеет широкое применение в народной
медицине, но для крашения теперь не употребляется.
21. Зуев описывает зверобой продырявленный (Hypericum perfora-
tum L.) —летнее растение, часто встречающееся по лугам и полянам.
Зверобой и в настоящее время применяется в медицине как вяжущее
средство, а иногда (на Кавказе) для крашения.
22. Под именем «собачек» Зуев описывает растение череду (Bidens
cernuus L.) с ее характерными цепляющимися семянками, которые
«вгрызаются» в шерсть животных и одежду людей, как «собачки».
23. «Огородною зеленью,— пишет Зуев,— называются те травы, кои
сеются в садах и огородах для употребления в поварнях». К огородной
зелени автор отнес: картофель, свеклу, морковь, лук, чеснок, капусту,
редьку, горох, бобы, огурцы, арбузы, дыни и проч., также многие расте-
ния-приправы, как укроп, анис, тмин, петрушку, сельдерей, горчицу, мяту
и разные душистые травы, которые частью уже вышли из употребления.
Приводим из этой главы описание картофеля, моркови, лука
и капусты.
Интересно, что некоторые овощи, распространенные в наше время,
в эпоху Зуева были неизвестными, не выращивались в России, например:
редис, томаты, баклажаны и др.
24. Картофель в эпоху Зуева только входил в употребление, причем
назывался «земляные яблоки». Зуев говорит о нем как о хорошо извест-
ном уже огородном растении («растение ныне повсюду общее»), однако
культура его в России носила в то время ограниченный характер и по-
началу встречала недоверие населения. В 1779 г. Петербургская Акаде-
мия Наук специально наводила справки у страсбургского профессора
Якова Шпильмана, пригоден ли для питания картофель, на что Шпиль-
ман ответил 20 февраля 1779 г., что картофель — прекрасный продукт
134
питания. В течение всей второй половины XVIII в. русское правитель-
ство старалось распространять посевы картофеля, действуя путем пред-
писаний и приказов, а также наград и премий. Местами насильственные
мероприятия по распространению картофеля вызывали сопротивление
местного населения, и дело доходило даже до «картофельных бунтов».
Лишь в половине XIX в. посевы картофеля прочно вошлн в хозяйствен-
ный быт народа.
Зуев описывает только четыре сорта культурного картофеля, из них
один — кормовой. Клубень картофеля он ошибочно называет «корнем».
В настоящее время известно много десятков сортов картофеля, причем
различаются сорта: столовые, кормовые, технические, универсальные
и проч., а по времени созревания — ранние, средние и поздние.
25. Из множества сортов капусты Зуев называет «сафойколь», т. е.
савойскую капусту, листовую капусту «брунколь» (браунколь) с темно-
красными листьями, не завивающимися в кочан; затем упоминает крас-
ную кочанную капусту и цветную капусту, всего насчитывает 13 сортов.
26. Под названием «нивяная зелень» Зуев разумеет такие растения,
которые растут на нивах, т. е. полях и пашнях, и «приносят ежегодно
знатное количество мучнистых семян». «По великому плодородию, —
поясняет Зуев,—• способности расти везде, по важности мучнистого веще-
ства, в семенах их заключающегося, они занимают собою целые госу-
дарства, они составляют главнейшую пищу народов, богатство и силу
государств, они суть тот промысел, что мы называем хлебопашеством».
В качестве «нивяной зелени» Зуев описывает следующие растения:
рожь, ячмень, пшеницу, просо, овес, гречиху, пшеничку (так называлась
в эпоху Зуева кукуруза), коноплю, лен, крапиву, хмель. Таким образом,
кроме злаков, в эту группу отнесены и волокнистые растения. В качестве
примера мы извлекаем из учебника описания ржи, пшеницы и куку-
рузы.
27. В этом описании интересно указание Зуева на способность пше-
ницы изменяться в зависимости от местных условий, причем одни сорта
переходят в другие, например, усатую пшеницу можно превратить в не-
усатую. Однако мнение о том, что будто бы пшеница перерождается
в рожь, автор считает «неразумением простаков».
28. Кукуруза в эпоху Зуева сеялась только на юге, а для средней
России была малоизвестной культурой, которая встречалась разве в са-
дах, где разводилась собственно для декоративных целей. Интересно пра-
вильное указание Зуева на большую плодородность кукурузы.
«Животное царство»
1. Первые 12 параграфов этого отдела содержат краткий анатомо-
физиологический очерк тела высших животных. Этот очерк отражает воз-
зрения ученых конца XVIII в. на жизнь и .строение организмов. Зуев
руководствовался при этом взглядами своего учителя по Лейденскому
университету — известного анатома Фридриха Альбинуса (1715—1778),
очень осторожного ученого, который придерживался фактов, не принимая
на веру никаких беспочвенных гипотез, которые выдвигались тогда раз-
личными учеными. Альбинусу помогал его ученик Эдуард Сандифор,
который хорошо поставил занятия студентов по анатомии на трупах. Та-
ким образом, Зуев прошел в годы своего учения в Лейдене хорошую
школу. Его анатомо-физиологические представления свободны от грубых
ошибок. Так, например, он нигде не пишет, что нервы представляют со-
бою трубки, по которым движутся особые флюиды, как учили в XVIII в.,
не разделяет популярную в то время теорию преформизма и т. д.
2. Единственное место, где Зуев упоминает (в примечании) о «душе».
По сравнению с другими анатомо-физиологическими сочинениями того
времени душа занимает в книге Зуева очень скромное место. Вероятно,
автор, по условиям времени, все же не мог обойтись в своем учебнике
без упоминания об этом идеалистическом факторе.
135
3. Органы чувств Зуев описывает подробнее, чем Другие части тела
животных, сообщая об этих органах в общем довольно правильные све-
дения.
4. Это место показывает, что Зуев все же не мог освободиться от
телеологического подхода к природе.
5. Излагается классификация животного мира по Линнею, от кото-
рого Зуев и заимствовал разделение животных на шесть классов, причем
последний класс (черви) носит сборный характер, заключая, кроме соб-
ственно червей, иглокожих, моллюсков, кишечнополостных и простейших.
Эту систему с небольшими изменениями Зуев заимствовал из пер-
вого тома «Системы природы» (Systema Naturae) Карла Лиинея.
(См. русский перевод А. Севастьянова, СПб., 1804, т. I, стр. 20.)
6. Интересно сопоставить количество видов животных, известных в
эпоху Зуева, с современными данными. Зуев знал до 300 видов млеко-
питающих; в настоящее время их насчитывают свыше 12 тыс. Вместо
2000 видов птиц, указанных Зуевым, число их возросло до 16 тыс., рыб
известно до 20 тыс. (Зуев указывает 2000), число видов насекомых пере-
валило за полмиллиона (Зуев указывает цифру 15 тыс.) и т. д.
7. Плиоск, или плеск,— хвостовой плавник китообразных. Зуев пред-
ставлял, что такой плавник состоит из сросшихся вместе задних ног,
что неверно, так как у китов задние конечности редуцированы.
8. Сообщение Зуева, что продолжительность жизни млекопитающих
колеблется между 9 и 40 годами, верно только для большинства домаш-
них животных. Другие живут гораздо дольше (слон до 80 лет и более)
или много меньше (мелкие грызуны до 3 лет).
9. В целях упрощения классификации Зуев принял разделение млеко-
питающих не на отряды Линнея, а на три условных группы:
1) ноготные звери, т. е. такие, которые имеют пальцы, окан-
чивающиеся различной формы ногтями и когтями;
2) копытные звери, у которых оконечности пальцев одеты ро-
говыми копытами;
3) ластовые звери, у которых сросшиеся пальцы образуют
плавники — ласты.
Это разделение принадлежит не Линнею. Зуев взял его у герман-
ского зоолога Якоба Клейна (Klein, 1685—4759), который оспаривал си-
стему Линнея и выпустил в 1743 г. сочинение на латинском языке, где
выражал сомнения по поводу взглядов последнего. Линией разделил
млекопитающих на семь отрядов, а именно: 1) Приматы (Primates);
2) Тяжелые (Bruta); 3) Звери (Ferae); 4) Грызуны (Glires); 5) Жвачные
(Pecores); 6) Копытные (Belluae); 7) Рыбообразные (Cetae). Зуев пред-
почел разделение Клейна, основанное на строении конечностей, потому
что для педагогических целей оно показалось ему проще и нагляднее,
хотя система Линнея, основанная на строении зубов, была, конечно, совер-
шеннее. Но Зуев не придавал той или иной системе большого значения,
так как его учебник построен монографически и систематике там отве-
дено незначительное место.
Кроме того, Зуев выделил животных, не встречающихся в России,
в особый дополнительный отдел, озаглавленный: «Прибавление о славней-
ших иностранных зверях» (обезьяна, ленивец, дикобраз, бегемот, носорог,
слон, лев, тигр и др.).
10. Зуев, как и Линней, поместил человека среди животного царства,
а не выделил его в особую категорию. Как известно, Линней подвергался
за это упрекам современников, обвинявших его в неуважении к человеку.
Зуев последовал за Линнеем, что со стороны русского автора было еще
более смелым поступком, так как Линией писал по-латыии для ученых
людей, а Зуев писал по-русски, притом издавал не специальный труд,
каким была Systema Naturae Линнея, а общедоступный учебник для рус-
ского юношества.
11. По Зуеву, «человек составляет единый только род в поднебес-
ной», иначе говоря, Зуев придерживался монофилитического взгляда на
136
происхождение человеческого рода. Взгляд этот принят и в современной
советской науке — в противность утверждениям некоторых западных ра
систов, которые пытаются доказывать, что цветные племена иного проис-
хождения, чем белокожие, и представляют совершенно особые, «низшие»
расы.
Причиной разнообразия человеческих рас Зуев считает продолжи-
тельное влияние климатических условий: «сие не от иного происходит,—
пишет он,— как от климата, образа жизни и пищи». Эта прогрессивная
точка зрения русского ученого разделяется и современной наукой.
12. Зуев считает, что задача «рассматривать самого себя и прочие
создания», т. е. научно познавать природу, такая же неотъемлемая «долж-
ность» человека, как и его физические нужды —потребность в пище,
одежде и проч. Этим он хочет показать, что научное знание — не пустая
прихоть и времяпровождение, и хочет возвысить деятельность ученых
в глазах своих современников.
13. Под названием «ноготные звери» Зуев описал 39 видов
млекопитающих, преимущественно хищных; кроме того, несколько насе-
комоядных, рукокрылых, грызунов и ластоногих. В качестве примера мы
приводим описания: собаки, волка, лисицы, кошки, моржа,
стеллеровой морской коровы, выдры, хорька, куницы,
соболя, медведя, барсука, ежа, крота, выхухоли, мыши
домовой, крысы, летучей мыши, пеструшки, суслика,
хомяка, тушканчика, белки, зайца и бобра.
Все описания составлены по одному плану. Сначала указывается
русское название животного, причем приводятся и его народные, местные
наименования, затем описывается внешний вид и образ жизни живот-
ного. Последний всегда указывается довольно подробно; иногда такое
описание превращается в живописный рассказ с меткими характеристи-
ками биологических особенностей животного, тем более, что многих жи-
вотных Зуев лично наблюдал в природе. Затем следует описание прино-
симой животным пользы и его хозяйственного применения. Эта часть
всегда изложена обстоятельно, со многими подробностями, которые в иных
случаях интересны с исторической стороны.
14. «Мягкая рухлядь» — так в старину называли меха пушных зверей.
15. Требование охраны промысловых животных в эпоху Зуева было
новым делом. Его высказывания по этому поводу были одними из первых.
16. Растение, которое Зуев называет Грамен канинум — это злак Tri-
ticum caninum L.— пшеница собачья, которая, по народным приметам,
поедалась собаками для самоизлечения.
17. Очень поучительно сравнить описание волка у Зуева с подобным
же описанием Линнея в «Системе природы». Текст русского автора от-
нюдь не пересказ Линнея, а гораздо полнее и богаче биологическими
подробностями.
Линней пишет: «Волк. Хвост имеет вниз загнутый. Шерсть на нем
большею частью желтосерая. Ходит стадами, нападает на рогатый скот,
на лошадей, свиней, убивает собак. В лесу же труслив и недоверчив; про-
тянутой веревки боится, в отворенные ворота не входит, но через огород
прыгает. Звук охотничьего рога для него несносен. Слух и обоняние
имеет отличные. Случка в январе. Волчица носит 10 недель и мечет от 5
до 9 слепых щенят. Совершенного возраста достигает на третьем году,
живет от 15 до 20 лет. Побуждаем будучи жестоким хладом и голодом,
нападает на людей и на однородных себе животных. Долее может про-
быть без пищи, нежели без питья. Ходит, поджав ногти, шею легко воро-
чает». (Система природы. Перевод А. Севастьянова. СПб., 1804, т I
стр. 269—270.)
18. Волчьи клыки, насаженные на рукоятки, вследствие их твердости
и гладкости употреблялись в старину ремесленниками, в том числе позо-
лотчиками («золотарями»), в качестве гладильного или лощильного ин-
струмента.
19. «Носки»—в данном случае ручные копья, которые метали на ремне.
137
20. В XVIII в. кузова рессорных карет подвешивали на толстых проч-
ных ремнях, для выделки которых применялась моржовая кожа.
21. У морской коровы задние конечности отсутствовали. Ее хвостовой
плавник был образован из мускулов и кожного покрова.
22. Пастьи — род капканов.
23. Зуев приводит интересные подробности о жизни медведя — ре-
зультат личного опыта автора, вынесенного им из сибирского путеше-
ствия.
24. Автор упоминает об анальных железах, которые имеются у бар-
сука и других представителей семейства куньих. Сведения о том, что
барсук сосет жир из этих желез, неверны и, возможно, объясняются тем,
что барсук во время спячки кладет голову между задними ногами.
25. Зуев, повидимому, недооценивал пользу, которую приносят кроты,
истребляя во множестве личинок вредных насекомых. Неправильно указа-
ние, что кроты поедают корешки растений — кроты питаются животной
пищей.
26. Хвост выхухоля (голый или покрытый редкими волосками) упо-
треблялся в старину как средство от моли, потому что он издает силь-
ный мускусный запах, вследствие выделения желез, находящихся у осно-
вания хвоста.
27. «Магазейн» — от нем. das Magasein — склад. Слово это в эпоху
Зуева только начинало входить в русскую речь и еще не склонялось.
Позднее оно превратилось в слово «магазин» и приобрело право граж-
данства в русском языке, означая не только склад, но и лавку.
28. Сибирская мышь—мышь-малютка (Micromys minitus) водится
преимущественно в Сибири и на Дальнем Востоке.
29. Обращает на себя внимание красочное описание миграций пест-
рушки, или лемминга,— первое по времени в русской зоологической лите-
ратуре.
30. «Пенсели» — кисточки (от нем. der Pinsel). Слово вышло из упо-
требления в русской речи.
31. «Съизподи» — с нижней стороны. Слово вышло из употребления.
32. Сеноставец, иначе пищуха (Lagomys alpinus) — грызун, который
водится на плоскогорьях Средней Азии и на Камчатке. Интересен тем,
что запасает на зиму сено в виде небольших кучек-копен. Зуев имел
возможность хорошо ознакомиться с этим зверьком в Сибири. Чекуша —
карликовая пищуха, встречается в долинах Урала.
33. «Бобровая струя» — выделение половых желез самца бобра, кото-
рое употреблялось в медицине и носило название castoreum sibiricum.
Принималось внутрь как успокоительное при припадках средство.
34. Из копытных зверей Зуев описал: лошадь, осла, верблюда, ка-
баргу, оленя, лося, козла, барана, корову и свинью. Ниже приведены все
эти описания, кроме кабарги.
35. «Камелот», или «камлот» (от франц, camelot); так называлась
грубая материя из верблюжьей шерсти, которая шла на одеяла, полости,
халаты и т. п.
36. «Дзерна» —• серна. У Линнея — Antilope rupicapra, у Палласа —
Rupicapra rupicapra.
37. «Урусом» Зуев называет европейского зубра (Bison bonasus), ко-
торый у Линнея описан под именем Bos urus. (Syst. Nat., изд. 12, т. I,
стр. 99).
38. «Заволока» — старинный способ лечения, который состоял в том,
что при болезнях костей и суставов в месте страдания под складку кожи
продевался фитиль, смоченный скипидаром, что вызывало сильное местное
раздражение с приливом крови.
39. Весьма интересно указание Зуева, что в XVIII в пробовали про-
изводить скоту профилактические прививки заразного начала.
40. ’«Ветчиной» Зуев везде называет слой подкожного сала. Позднее
это слово получило иное, расширенное значение.
41. «Желудками» — дубовыми желудями.
138
42. Зуев, как и Линней, полагал, что киты выбрасывают через носо-
вые отверстия воду, что неверно: выбрасывается воздух с примесью пара
и водяных брызг.
43. Под неправильным наименованием «белуха» Зуев описывает по-
лярного, или гренландского, кита (Balaena mysticetus), в настоящее времи
почти истребленного. Под названием «коростяная белуха» автор упоми-
нает о ките-полосатике. Последний меньше гренландского кита и имеет
спинной плавник, который Зуев называет «жирным пером» (стр. 75).
В настоящее время под именем белух разумеют крупных дельфинов
(Delphinapterus leucas) желто-белого цвета, длиною 4—5 метров, обитаю-
щих в Северном Ледовитом океане и ведущих стадный образ жизни.
44. Зуев описывает нападение на крупного кита хищных зубастых
кцтов-касаток (Orcinus orca), которые, действительно, терзают его и рвут
даже язык. Однако рассказ о том, что кит нарочно отдает свой язык
на съедение, чтобы избавиться от врагов, является баснословием.
45. «Носки» — гарпуны, род зазубренных дротиков, прикрепленных на
длинном ремне.
46. Указание автора, что кости птиц наполнены «мозговиною», не-
точно. Большие кости наполнены воздухом, так как туда заходят отростки
воздушных мешков.
47. Перья, которые Зуев называет «плавильными», позднее получили
название маховых перьев. Местом прикрепления больших маховых
перьев является редуцированная и сильно вытянутая кисть передней ко-
нечности, которую Зуев называет «кулаком».
48. Говоря о двух белках яйца (кроме желтка), Зуев различает на-
ружный жидкий белок и внутренний, или средний белок, более плотный,
который прилегает к желтку.
49. В качестве хищных птиц Зуев описал черного орла, сокола, скопу,
кречета, сову, филина и сыча.
50. Под именем «белый филин» Зуев описал белую сову (Nyctea
nyctea) —обитателя тундры, которую ему приходилось часто видеть.
51. Под названием «с о р о в ы х» (от слова «сор») птиц Зуев объеди-
нил представителей из нескольких отрядов вороновых, дятловых, сизо-
воронковых, кукушек и др.
52. В числе водяных птиц Зуев описал: гуся, лебедя, утку,
гагу, крохаля, пеликана, баклана, гагару и мартышку. Мы при-
водим описания тех из них, которые выше набраны разрядкой.
53. В числе голенастых птиц автором описаны: журавль,
аист, цапля, фламинго, колпица, дрофа и стрепет. Мы приводим опи-
сание первых трех.
54. Из куриных птиц (Зуев пишет «куряпых») он описал: ку-
рицу, глухаря и тетерева, которые и приведены нами. Кроме того, в кни-
ге описаны павлин и индейский петух.
55. В числе воро бейных (воробьиных) птиц Зуев описал: жаво-
ронка, скворца, дрозда, снегиря, щегла, чижа, соловья, ремеза и ласточ-
ку. К воробьиным он причислил и голубя, которого теперь относят к от-
ряду голубиных.
56. Следуя авторитету Линнея, Зуев объединил амфибий и рептилий
в один класс земноводных (Amphibia), или, как выражались русские
переводчики Линнея, «двустихийных» животных По описанию Лин-
нея, «сердце у них об одном желудке или дуплеце, кровь красная, холод-
ная, легкие произвольнодышущие».
57. К бегающим земноводным Зуев причислил черепах, лягушек
и ящериц, причем к ящерицам отнес крокодила и хамелеона. Отдельно
описана ящерица — летающий дракон. Описания эти очень беглы и по-
верхностны по сравнению с описаниями млекопитающих и птиц. Неви-
димому, Зуев не считал нужным осведомлять подробней учащихся о та-
ких бесполезных или малополезных животных, упустив из вида значение
лягушек и жаб в деле истребления вредных насекомых.
139
58. «Буфон» — автор имеет в виду жабу — по ее латинскому наиме-
нованию «Bufo».
59. Имеется в виду зеленая съедобная лягушка (Rana esculenta).
60. Под ползающими земноводными Зуев разумеет змей, из ко-
торых он описал только три вида, более интересных: гремучую змею,
удава и очковую змею. Наших же обыкновенных змей — ужа и гадюку —
Зуев оставил в стороне. В данном случае выказалась некоторая ограни-
ченность установки Зуева — описывать только «полезных» животных. Га-
дюка также имеет значение в хозяйственной деятельности человека, хотя
и отрицательное. Она жалит не только человека, но и скотину на паст-
бищах, о чем, конечно, следовало бы упомянуть.
61. Под названием «лютого змея» Зуев описывает гремучую змею
(Crotalus horridus), водящуюся в западной части США.
62. Под именем «найя» Зуев описывает кобру, или очковую змею
(Naja naja). Кобра встречается не только в Восточной Индии, как ука-
зывает Зуев, но и во всей южной Азии. В пределах СССР встречается
в южной части Узбекистана и в южной Туркмении.
63. «Летучая щелочная соль», о которой упоминает автор, это —
углекислый аммоний (ammonium carbonicum) — кристаллическое вещество
с сильным запахом аммиака. Углекислый аммоний и в настоящее время
применяется при укусах змей как наружное средство (в 3—6%-ном рас-
творе).
64. Замечание не совсем верное, и противоречащее тому, что самим
автором сказано выше.
65. Из бесперых рыб Зуев описал угря, зубатку, а также саб-
лю-рыбу, правильнее — меч-рыбу (Zeus faber). Приводим описание пер-
вых двух.
66. В настоящее время и мясо, и кожа зубатки находят широкое
применение. Во времена Зуева ее почти не ловили, в настоящее же время
улов зубатки составляет до 8% тралового лова. Кожа ее, при выделке
напоминающая шагрень, идет в галантерейный товар, мясо употребляется
в пищу.
67. Из подгорлых рыб Зуев описал треску и налима. Приводим
оба описания.
68. Под названием подгрудных рыб Зуев описал: окуня, судака,,
ерша, камбалу, скумбрию, солнечную рыбу Zeus, которую автор назы-
вает «кузнецом», и рыбу-прилипало, которую он называет «ремора».
Приводим описание первых четырех.
69. Из подбрюшных рыб Зуев описал: семгу, форель, сига, нель-
му, ряпушку, снетка, сельдь, сома, щуку, пескаря, сазана, карпа, линя,
карася, плотву. Приводим описание большинства этих рыб.
70. «Кунжа» — правильнее кумжа — дальневосточный лосось.
71. Крошица и пеструшка — местные названия форели.
72. Муксун, омуль — рыбы, принадлежащие к роду сиговых; хариус —
представитель рода хариусовых; таймень принадлежит к роду лососей.
Все это — речные рыбы, водящиеся в больших сибирских реках.
73. Салакушка — мелкая разновидность сельдевых; анчоус, или хамса,
принадлежит к другому семейству — анчоусовых; бешеная рыба, или же-
лезница,— каспийская сельдь, еще мало известная в XVIII в., которую
ввел в употребление в 50-х годах XIX в. акад. К. М. Бэр.
74. Плиоск — задняя половина тела с хвостом.
75. В эпоху Зуева сомину не употребляли в пищу, так как народ
брезговал этой рыбой, которая питается лягушками, пожирает всякую,
падаль, даже гнилые тряпки.
76. Это употребление давно оставлено.
77. Зуев упоминает о вышедшем из употребления промысле изго-
товления серебристых бус, наподобие крупного жемчуга, для чего в стек-
лянные шарики наливалась клеевая эмульсия из толченой рыбьей чешуи-
140
78. Замечание Зуева о том, что некоторые насекомые имеют большое
число ног, объясняется тем, что он причислял к насекомым также рако-
образных, паукообразных и многоножек под общим наименованием «бес-
крылые насекомые».
79. Этот абзац относится к пчелам и муравьям, где такие отношения
Зуев толкует антропоморфически.
80. Некоторые названия жуков, приводимые Зуевым, вышли из упо-
требления. Так, под наименованием «жуки» он разумеет собственно жу-
ков, то есть копров и навозников; «туры» — жуки-оленероги; «гробоко-
пы» — могильщики и мертвоеды; «козявки»—-жуки-листоеды; «скачки» —
щелкуны; «пеуны» — скакуны (Cicindella); «носатики»—-долгоносики;
«короткошеи» — златки; «водяные тараканы» — плавунцы и водолюбы
и проч.
81. «Травяная кобылка» — цикада; «светонос» — светоноска (Fulgora)
из сем. цикадовых.
82. «Кармазин» — старинное название для материи темно-красного
цвета.
83. «Дрики» — старинное название оводов.
84. Кровососка лошадиная — Hippobosca equina.
85. Под названием бескрылых насекомых Зуев описывает
ракообразных, пауков и многоножек.
86. «Бихор-хо» — сольпуга. Справка Зуева о том, что укусы тарантула
излечиваются звуками музыки, является баснословием.
87. «Пулы» — кивсяки.
88. Следуя классификации Линнея, Зуев отнес к шестому классу под
условным названием «черви» (Vermes) всех прочих беспозвоночных, кроме
членистоногих. Объясняется это тем, что в XVIII в. еще очень мало зналн
о внутреннем строении низших беспозвоночных и потому составили из них
сборный класс, нечто вроде склада различных форм, недостаточно изучен-
ных. Этот класс делился на три отдела: «кишковатых червей», куда вхо-
дили собственно черви, «черепокожих червей», под которыми разумели
моллюсков, имеющих раковину, и «скользких червей», куда входили го-
лые слизни, а также головоногие моллюски, медузы и иглокожие.
89. Это определение класса червей взято у Линнея. Выражение -
«безобразные» здесь употреблено в смысле не имеющие «образа», опре-
деленной формы, т. е. меняющие свою форму.
90. Здесь автор отразил старое народное поверье, будто бы волосатик
внедряется под кожу людей и животных.
91. «Морским киселем» называли медуз.
92. Старинное название съедобных ракушек — мидий.
93. Озерные раковины—перловицы (Unio—по-немецки Malermuscheln),
так как их створки употреблялись в старину для растирания и разведе-
ния красок живописцами, о чем Зуев упоминает.
94. «Змеиные головки» — мелкие раковины ципрей (Сургеа) и олив
(Oliva), служившие для украшения и в качестве мелкой монеты.
95. «Перламут» — морское ушко (Haliotis), раковина которого богата
превосходным перламутром.
96. «Молоток» (Malleus) — двустворчатый моллюск с изогнутой рако-
виной причудливой формы.
97. Различные виды крупных океанических моллюсков с извитой ра-
ковиной, служившие для декоративных целей.
98. Под именем особливых животных Зуев разумеет таких
животных, которые не вместились в шестой класс Линнея и потому вы-
делены автором в особую, дополнительную главу. Сюда вошли; губки,
гидроидные и коралловые полипы, а также наливочные животные, или
инфузории.
09. О простейших (Protozoa) в XVIII в. имели еще смутное пред-
ставление — научное изучение их только начиналось. В 12-м издании
«Системы природы», 1767 г., Линней назвал мир простейших «хаосом»
(chaos infusorium)> самым названием показав на спутанность и неопре-
141
деленность тогдашних знаний о Protozoa. Первым, кто серьезно занялся
в XVIII в. изучением наливочных животных, был датский зоолог Отто
Мюллер, работа которого, написанная по-латыни, вышла в 1773 г., т. е.
незадолго до того времени, когда Зуев издал свой учебник. Неудивитель-
но, что Зуев отвел в своей книге очень мало места простейшим. Он при-
вел несколько русских названий для описанных разными авторами форм,
но их даже трудно отождествить с известными ныне в зоологии. Можно
предположить, что «кружилко» — это, вероятно, коловратки, которые спо-
собны прикрепляться к предметам; вначале их также причисляли к на-
ливочным животным, как и угриц (Anguillula) — микроскопических чер-
вей, которые тоже фигурируют в списке Зуева под названием «глисты».
СТАТЬИ В. Ф. ЗУЕВА В ЖУРНАЛАХ XVIII ВЕКА
«О начале и происхождении гор»
1. Говоря о «разъездах, учиненных через шесть лет, по России», автор
разумеет шестилетнюю экспедицию акад. Палласа (1768—1773) по Вос-
точной России и Сибири, в которой В. Ф. Зуев принимал личное участие
в качестве помощника и сотрудника Палласа. Геолого-морфологические
наблюдения, сделанные Палласом при выполнении этого грандиозного
научного мероприятия, легли в основу его теории образования гор, кото-
рую он блестяще изложил в своей академической речи 23 июня 1777 г.
2. Томас Бурнет (Thomas Burnet, 1635—1715)—английский юрист
и теолог, который написал трактат о происхождении Земли под загла-
вием «Telluris theoria sacra» (Лондон, 1680). Сочинение это, прекрасно
изданное, в свое время пользовалось большою известностью. Зуев до-
вольно подробно излагает гипотезу Бурнета. В 1692 г. Бурнет напечатал
другое сочинение «Archeologia philosophica», где касается тех же вопросов.
Церковные власти объявили учение Бурнета еретическим и возбудили
преследование против него.
3. «Священное его умозрение о земле» — в этих словах Зуев дает
перевод латинского названия сочинения Бурнета—«Telluris theoria sacra».
4. «Прозябаемость» — здесь в смысле весь растительный мир.
5. «Всемеро слабых смертных, сохранившихся посреди ужасного сего
замешательства» — речь идет о семье легендарного патриарха Ноя, кото-
рая состояла из восьми членов и, по библейской легенде, спаслась от
потопа в закрытом корабле, получившем название «Ноева ковчега».
6. Вистон (Whiston) Вильям (1667—1752) — английский математик и
астроном, ученик и почитатель Ньютона, профессор Кембриджского уни-
верситета. Свои взгляды на образование земного шара он изложил в со-
чинении «Theory of the earth» (Теория земли), изданном в 1696 г. в Лон-
доне.
Вистон, как и позднее Бюффон, допускал участие кометы в образо-
вании Земли. По Вистону — земной шар — это бывшая комета, которая
приобрела круговое движение вокруг Солнца. Всемирный потоп Вистон
объяснял столкновением Земли с другой кометой, хвост которой был на-
сыщен влагой. Горы на земном шаре — это остатки первоначальной зем-
ной коры, изломанной и раздробленной при столкновении с кометой.
7. В своей теории о происхождении земного шара Вистон несколько
отступил от моисеевой легенды. Вообще, будучи богословом, он отличался
некоторым свободомыслием, что привело к удалению его с кафедры ма-
тематики Кембриджского университета, которую он занимал с 1703 г.
8. Вудвард Джон (Woodward, 1665—1722) (Зуев пишет—Водвард) —
английский врач и натуралист, который, кроме медицины, занимался мине-
ралогией, геологией, ботаникой и зоологией. Известностью пользовалась
его книга «Опыт естественной истории земли» (Лондон, 1695). По мне-
нию Вудварда, земной шар вначале содержал внутри огромную массу
142
'воды, которая прорвалась во время потопа наружу и затопила всю по-
верхность земного шара. Впоследствии вода частью ушла через трещины
обратно. Вудвард при помощи этой гипотезы старается объяснить нахо-
ждение раковин моллюсков на высоких горах, а также показать, откуда
взялось такое количество воды при «всемирном потопе».
9. Здесь в тексте оригинала какая-то путаница, вследствие чего фра-
за недостаточно понятна.
10. 'Эратосфен (Зуев пишет Ератотен)—греческий математик и астро-
ном, живший в 276—194 гг. до н. э., известный, между прочим, тем, что
определил длину дуги меридиана.
Стратон — греческий философ, занимавшийся естественными науками
Ксанф (Ксант) — греческий историк и географ, живший в V в. до н. э.
Анаксарх — греческий философ эпохи Александра Великого, ученик
Демокрита.
Плутарх — знаменитый греческий историк и философ I в. после н. э.
Он писал также по вопросам астрономии.
Ссылки Зуева на этих античных авторов, частью малоизвестных, по-
казывают его эрудицию.
11. Под именем Маллета автор разумеет французского писателя
де-Маллье (De Maillet), который опубликовал в 1748 г. двухтомное сочи-
нение под названием Telliamed, где собраны различные легенды восточ-
ного происхождения об образовании земного шара.
12. Под именем Гугения Зуев разумеет знаменитого голландского
физика и математика Христиана Гюйгенса (1629—1695), который зани-
мался также астрономией. В 1698 г. появилась в печати его книга космо-
графического содержания под названием Kosmotheoros, где Гюйгенс вы-
ступил сторонником взглядов Коперника. В 1717 г. это сочинение было
переведено на русский язык и издано по приказанию Петра I под назва-
нием «Книга мирозрения».
13. Мопертюи (1698—1759)—французский физик и геодезист, работы
которого показали, что земной шар сплюснут у полюсов.
Клеро (1713—1765)—выдающийся французский математик и астро-
ном, занимавшийся также исследованиями в области высшей геодезии.
Был почетным членом Петербургской Академии наук.
Бугер (1698—1758)—французский физик, который занимался также
проблемами астрономии и геодезии. Ломоносов знал и ценил его работы.
14. Лейбниц, Готфрид-Вильгельм (1646—1716)—философ-идеалист,
выдающийся математик, открывший дифференциальное и интегральное
исчисление, многосторонний ученый, который занимался также физикой,
естествознанием, юридическими науками, языковедением и проч. Лейбниц,
интересовался также геологией и оставил сочинение «Protogaea» (напе-
чатано в 1749 г., после смерти автора), где изложил свою теорию обра-
зования земли. Теория Лейбница имела для своего времени прогрессивное
значение, так как принимала, что земля имеет свою историю — сперва
она была в расплавленном состоянии, затем ее поверхность остыла, пре-
вратившись в неровную стекловидную массу; далее эта шероховатая по-
верхность постепенно стала разрушаться, давая начало сыпучим мате-
риалам и т. д.
15. Бюффон Жорж-Луи-Леклерк (1707—1788)—знаменитый француз-
ский естествоиспытатель, преимущественно зоолог, автор многотомной
(36 частей) «Естественной истории общей и частной», которая в сокра-
щенном виде была переведена и на русский язык. (10 томов, СПб.,
1789—1808.) В этом переводе, наряду с другими академиками, участвовал
и Зуев (в III томе).
В своих геологических сочинениях («Теория Земли», 1749, и «Эпохи
природы», 1778) Бюффон развил гипотезу образования земного шара как
следствие удара кометы в центральное солнце. Главным геологическим
фактором при образовании лика Земли Бюффон считал деятельность воды.
Взгляды Бюффона были для своего времени новыми и прогрессивными,
так как он отступил от традиционных библейских представлений о про-
143
похождении земли. Несмотря на ошибочность многих его представлений,
он стоит ближе к современным научным взглядам, чем его предшествен-
ники с их метафизическим учением о неизменности земного шара, лишь
временно разрушенного с поверхности всемирным потопом.
«Причины, от коих воздух в покоях испортиться может»
1. Пристлей Джозеф (Priestley; 1733—1804), английский химик, кото-
рый выяснил, что горение и дыхание «портят» воздух, т е делают его
непригодным ни для того, пи для другого, например, свеча в таком воз-
духе тухнет, мышь быстро погибает. В 1772 г. Пристлей убедился, что
зеленые растения обладают свойством «исправлять» испорченный дыха-
нием или горением воздух. Однако химическая сторона этого явления
осталась для Пристеля неясной. Хотя он и открыл кислород (в 1774 г.),,
но продолжал придерживаться старого учения о флогистоне.
2. Зуев имеет здесь в виду старинный обычай обвешивать кровать-
драпировками, которые окружают ее со всех сторон, образуя подобие
комнатки из материи. Такие сооружения носили название альковов. Пред-
полагалось, что альковы защищают спящего от света, ветра, мух и т. д.
и охраняют его сон. У богатых людей альковы делались из роскошных
тяжелых тканей, были украшены бахромой, кистями и т. п. Зуев совер-
шенно справедливо восстает против этого обычая как вредного с гигиени-
ческой точки зрения.
3. Хотя Зуев совершенно правильно указывает на свойства воздуха,
измененного в процессе горения и дыхания, и на вредность такого «ис-
порченного» воздуха для организма человека, но химическая сторона:
процесса оставалась для него неясной. В то время большинство ученых
придерживалось учения о флогистоне, и Зуев, как и Пристлей, примыкал-
к этим взглядам. По флогистонной теории (которая в течение целого
столетия лежала в основе химических воззрении), в телах додержится
особое «начало огия», которое и получило название «флогистон». Горение
тел есть ие соединение, но разложение. При горении флогистон выде-
ляется из горящего тела и насыщает окружающий воздух, который ста-
новится «флогистироваиным». Такой флогистированный, или флогистиче-
ский, воздух уже не поддерживает ни дыхания, ии горения. Именно в.
этом смысле Зуев и употребляет это выражение в своей статье.
Теория флогистона была, как известно, ниспровергнута исследования-
ми Лавуазье (1743—1794). В 1777 г. Лавуазье выступил со своей теорией
горения, позднее он показал, что углекислый газ состоит из углерода
и кислорода (1781), выяснил, что углекислота образуется в легких при
дыхании, причем кислород потребляется, и уподобил процесс дыхания
процессу горения (1780, 1783). В 1783 г. Лавуазье выступил в печати
с критикой учения о флогистоне. Однако это учение еще некоторое время
держалось среди химиков. Окончательное преобразование химии на прин-
ципах Лавуазье произошло не ранее конца XVIII в.
Неудивительно, что Зуев в своей статье, опубликованной в 1787 г.,
еще придерживается теории флогистона, тем более, что химиком он
не был.
4. О гигиене дыхания в XVIII в мало заботились. Здравые понятия
на этот счет не были распространены в обществе. Не понимали значения
свежего воздуха, напротив, прятались от него, боясь простуды или жалея
утраты некоторой части комнатного тепла. В старину здания строились
без вентиляции, даже форточки не составлили необходимой принадлеж-
ности жарко натопленных комнат. То, что в настоящее время кажетси
элементарным, отнюдь не было тацим в XVIII в. В этом смысле гигиени-
ческие наставления Зуева были новыми и вступали в борьбу с застаре-
лыми предрассудками своего века Зуев очень характерно пишет, что-
«большие господа», т. е. вельможи, богатые люди, имеющие все возмож-
ности соблюдать основные правила гигиены, также пренебрегают ими
и подают дурной пример другим. Даже доктора, которые, казалось бы„
144
должны были подавать разумные советы в этом отношении, не понимают
значения вентиляции для здоровья людей. Еще в большей степени это
касается женщин, гигиенические понятия которых вызывают у автора
жалость.
5. Статья Зуева интересна также и в том отношении, что она пред-
оставляет собою редкую для XV11I в. попытку бороться с вредными быто-
выми предрассудками оружием научного просвещения. В этом отношении
Зуев является продолжателем просветительной традиции Ломоносова
Зуев уверен, что этим способом можно воздействовать даже на тех, кото-
рые «до безумия прилепились» к старым понятиям и обычаям.
«О набивании птиц и хранении их в кабинетах»
1. Статья В Ф. Зуева о набивке чучел птиц предназначена им для
•молодых учителей естествознания, в помощь работе по изучению местной
природы. В своих методических высказываниях Зуев указал, что школы
сами должны собирать и изготовлять учебные пособия для кабинетов
естествознания. Отсюда — необходимость дать учителям соответствующие
практические знания и навыки.
Статья Зуева о съемке шкурок птиц и иабивке чучел является (исто
рически) первым опытом таких наставлений. Зуев использовал в ней
свой богатый опыт полевого натуралиста-путешественника. Он начал за-
ниматься набивкой чучел в юном возрасте, во время своего шестилетнего
путешествия под руководством академика Палласа по России и Сибири.
Когда Зуеву было всего 19 лет, Паллас отправил его в самостоятельную
экспедицию на нижнюю Обь. Проводи весенние месяцы 1771 г. в городке
Березове, Зуев занимался там охотой над перелетными птицами, которые
появлялись там во множестве, и добыл немало редких видов, в особен-
ности водяных птиц, которые и доставил потом Палласу. Последний спе-
циально рассказывает об этом в описании своего путешествия *.
2. Обращают иа себя внимание замечания Зуева о том, как придать
набитым птицам живой и естественный вид. Эти замечания обличают
•в авторе не только хорошего препаратора, но и истинного художника. Он,
например, подметил у птиц, кормящих своих цыплят, «с радостью соеди-
ненное беспокойство»; рекомендует придавать некоторым чучелам позы,
которые птицы принимают, когда чистят перья клювом и т. д.
3. Рецепты жидкостей и порошкообразных составов, которые Зуев
рекомендует употреблять для предохранения шкурок и набитых чучел
от порчи, представляют большой интерес, так как вводят нас в препа-
ровальную технику XVIII в., сведений о которой сохранилось мало. Зуев
применял в качестве предохранительной жидкости особый состав, раство-
ряя при сильном нагревании толченую камфору в смеси скипидара и
деревянного масла. Деревянным маслом в прежнее время называли низ-
ший дешевый сорт оливкового масла. Эта смесь, будучи хорошо подо-
грета, обладала способностью засыхать наподобие масляной краски. Зуев
покрывал этим камфарным лаком клюв и ноги птиц, придавая им кра-
сивый вид и вместе с тем предохраняя от порчи. Позднее этот камфарный
лак вышел из употребления, во всяком случае в руководствах для набив-
ки чучел, вышедших в XIX в., о нем не упоминается.
В качестве противогнилостного порошка и инсектицида для присыпки
шкурок изнутри Зуев применял смесь толченой серы, селитры, жженых
квасцов, перца и измельченного табака, с прибавлением небольшого коли-
чества порошкообразной сулемы (двухлористой ртути). Этот состав хорошо
удовлетворял своему назначению. Повидимому, академические препара-
торы XVIII в. с успехом пользовались им. Позднее он также вышел из
употребления и в XIX в. уступил место так называемому мышьяковисто-
1 П. С. Паллас, Путешествие по разным провинциям Российского
государства, СПб, 1788, часть III, половина 1-и.
10 В. Ф. Зуев - 145
му мылу, в состав которого входил очень ядовитый белый мышьяк (мышья-
ковистая кислота). Для изготовления этой смеси 10 г белого мышьяка^
в порошке размешивали при нагревании с 20 г банного мыла и присы-
пали туда же 20 г просеянной гашеной извести (пушонки); в остывшую-'
смесь прибавляли 10 г камфарного спирта. Готовая смесь имеет вид полу-
жидкой мази, которой натирали шкурку изнутри.
В настоящее время мышьяковистое мыло употребляется реже и всюду
заменяется 10%-ным водным раствором мышьяково-натриевой соли (nat-
rium arsenicosum, Ка2НАзз017Н20), которая быстро и без хлопот раство-
ряется в воде и не портится при храпении.
Однако, в школьной практике составы, содержащие соединения ртути
или мышьяка, по своей ядовитости, совершенно непригодны для работы
учащихся. Поэтому в педагогической литературе в последние годы появи-
лись рецепты без содержания ядовитых солей.
Так, например, в журнале «Естествознание в школе» (1947 г., № 3,
стр. 74—75) опубликованы нижеследующие противогнилостные составы
для присыпки шкурок, которые отчасти представляют собою возвращение
к старой рецептуре.
1) Жженых квасцов — 8 частей.
2) Серы в порошке — 2 части.
3) Махорки или табачной пыли — 1 часть.
4) Красного перца в порошке — 1 часть.
Другой рецепт:
1) Нафталина—3 части.
2) Жженых квасцов — 1 часть.
3) Таннина — 1 часть.
4) Медного купороса в порошке — 1 часть.
5) Махорки — 1 часть.
4. Указания Зуева о мерах к сбережению изготовленных указанным
образом чучел птиц при их долговременном хранении также представляют
известный исторический интерес. Кроме содержания в закрытых стеклян-
ных шкафах, он советует обтирать по щелям шкафы или ящики, в кото-
рых хранятся чучела, вышеописанным вареным камфарным маслом и за-
клеивать все щели бумагой, а кроме того, каждые два-три года прогре-
вать чучела в теплой печи при умеренной теплоте.
«Различные способы к прокормлению скота во время засухи
и о распространении кормовых средств»
1. Эта статья Зуева интересна в том отношении, что в ней поставлен
ряд вопросов, которые позднее получили большое значение в животно-
водстве и полевом хозяйстве. Здесь мы видим как бы первые ростки тех
начинаний, которые в настоящее время имеют первостепенную важность
для успешного развития и преуспеяния в этой области.
Без сомнения, многие предложения, которые Зуев делает в своей
статье, не являются результатом опыта русских хозяев, но заимствованы
автором из западной литературы. Однако в условиях XV11I в. было уже
немалой заслугой отыскать, выбрать и умело отразить в русском журнале
данные передового опыта европейской агрономической науки, что Зуев
и сделал с присущим ему интересом ко всему новому и передовому.
2. Здесь автор рекомендует так называемый веточный корм, который
и в настоящее время встречает широкое применение. Опыт показал, что
ветки древесных растений содержат, много питательных веществ и явля-
ются очень продуктивным кормом для животных. Этот корм в настоящее
время рекомендуется преимущественно для мелкого скота, например для
коз, но при плохом урожае трав применяется для коров и других жи-
вотных.
3. Речь идет о предварительной обработке кормов перед их дачей,
что значительно увеличивает их усвояемость. В настоящее время такая
146
обработка во многих случаях обязательна. Для России XVIII в. это было
дело новое.
4. Кормление сельскохозяйственных животных репой, брюквой и дру-
гими овощами в эпоху Зуева, повидимому, не практиковалось или при-
менялось редко. Зуев справедливо указывает на большое значение этих
сочных кормов, в частности для подъема удоев молока.
5. Земляными яблоками в XVIII в. назывался картофель, который
тогда только что начал входить в употребление. Применение картофеля
для корма скоту было в то время совершенно новым делом.
6. Рекомендуя заведение «искусственных лугов», Зуев пропагандирует
травосеяние — важное агрономическое мероприятие, которое русские хо-
зяева того времени не практиковали, но которое получило широкое раз-
витие в позднейшую эпоху, особенно в наше время.
7. Раннее сенокошение усиленно рекомендуется в наше время, но
Зуеву уже в XVIII в. было ясно значение этого приема для сохранения
питательности сена, или, как он выражается, «настоящего в корме до-
вольства».
8. Здесь Зуев рекомендует использовать земли, лежашие под паром,
засевая их кормовыми травами. Для своего времени эти советы были,
без сомнения, новым словом в хозяйстве, так как пропагандировали сево-
оборот. Заметим, что в России применялась повсюду трехпольная система,
при которой пашни каждый третий год не засевались, но отдыхали «под
паром». Эта убыточная система прочно вошла в народный быт, и пре-
одолеть ее было трудно не только в России, но и в соседней Германии,
где сельское хозяйство стояло на более высокой ступени. Это доказывает,
например, неудача, которая постигла в 80-х годах XVIII в. немецкого
натуралиста, члена сельскохозяйственного общества в Саксонии, профес-
сора Леске, который, опираясь на содействие одного местного землевла-
дельца, горячо пропагандировал отказ от держания земли под паром,
стойловое содержание скота и другие прогрессивные сельскохозяйствен-
ные мероприятия. Деятельность Леске возбудила такое недовольство сре-
ди местных землевладельцев, что ему пришлось оставить своп родной
город и искать занятий в другом месте.
9. «Пшеничкой» Зуев называет кукурузу, которая в то время была
неизвестной культурой для средней России. Как бы предугадывая буду-
щее, Зуев указывает на кукурузу как на «плодовитейшее растение», ко-
торое дает и зерно, и зеленый корм для скота. По мнению Зуева, «пше-
ничке» надо уделить «сугубейшее внимание». В этом отношении Зуев
оказался пророком, хотя исполнения его пожеланий пришлось дожидаться
очень долго. Хорошо известно, какое актуальное значение в наше время
придает Советское государство посевам кукурузы и продвижению этой
культуры на север.
10. Мокрая протрава семян, о которой пишет Зуев, получила позднее
большое применение. Автор рекомендует размачивать семена перед посе-
вом в известковой воде, вероятно, потому, что такая обработка служила
в то же время и средством дезинфекции посевного материала. Протрава
семян в различных жидкостях — актуальный вопрос современной агро-
техники, и высказывания Зуева весьма интересны для истории этого
вопроса в России.
Ч ' г.-.р
10*
к?
СОДЕРЖАНИЕ
Б. Е. Райков. Педагогическая деятельность академика
В. Ф. Зуева и ее историческое значение . . 3
Извлечения из учебника В. Ф. Зуева «Начертание естественной
истории (1786) .... .24
Введение ............................................. —
Начертание естественной истории 25
Ископаемое царство . . —
Прозябаемое царство 35
Животное царство . .53
Статьи Василия Зуева в журналах восемнадцатого века . 107
О начале и происхождении гор . .................—
Причины, от коих воздух в покоях испортиться может . 115
О набивании птиц и их хранении в кабинетах . . .117
Различные способы к прокормлению скота во время за-
сухи и о распространении кормовых средств . . 121
Комментарии ... . . .128
Василий Федорович Зуев
ПЕДАГОГИЧЕСКИЕ ТРУДЫ
Редакторы Г. А. Фиалкина и А. А. Шапошникова
Техн, редактор В. П. Г а р н е к
Корректоры: Н. М. Н а г а й ц ев а и Г. Б. П л и с е ц к и й
Сдано в набор 1/III 1956 г. Подписано к печати 17/V 1956 г.
Формат 60 X 92*/i6 = 4,63 бум. л., 9,25 печ. л., 9,56 уч.-изд. л.
А 05740 Тираж 4 000
Изд-во АПН РСФСР, Москва, Погодинская ул., д. 8. Зак. 217
Типография издательства АПН РСФСР, Москва, Лобковский пер., д. 5/16
Цена 4 р. 40 к.