Text
                    - Н. А. ЛЕМЕЗА, А. С. ШУКАНОВ -
О МАЛЫЙ t)
ПРАКТИКУМ
ПО НИЗШИМ
РАСТЕНИЯМ

H. A. ЛЕМЕЗА А. С. ШУКАНОВ МАЛЫЙ ПРАКТИКУМ ПО НИЗШИМ РАСТЕНИЯМ Допущено Министерством образования Республики Беларусь в качестве учебного пособия для студентов биологических специальностей вузов МИНСК „УШВЕРСГГЭЦКАЕ” 1994
ББК 28.591 я 73 Л 44 УДК 582.22(075.8) Рецензенты: кафедра ботаники Санкт-Петербургского государственного универси- тета (зав. кафедрой доктор биологических наук, профессор Н. П. Че- репанова) ; заведующая лабораторией низших растений Института эксперимен- тальной ботаники им. В. Ф. Купревича АН Республики Беларусь кандидат биологических наук С. II. Бельская Рисунки выполнены автором книги Н. А. Лемезой Лемеза Н. А., Шуканов А. С. Л 44 Малый практикум по низшим растениям: Учеб, пособие.— Мн.: Ушверспэцкае, 1994.— 288 с. ISBN 985-09-0012-1. Рассматриваются вопросы классификации низших расте- ний, дается характеристика отделов, классов, порядков, родов и некоторых видов. Отмечается роль водорослей, миксомицетов, грибов и лишайников в природе и народном хозяйстве. Со- держатся методические указания по постановке и проведению лабораторных занятий и самостоятельных работ, предлагаются вопросы для самоконтроля. Для студентов биологических факультетов вузов. 5820220000—044 Л----—-----------24—94 М 317(03)—94 ББК 28.591 я 73 © Н. А. Лемеза, А. С. Шуканов, 1994 ISBN 985-09-0012-1
ОТ АВТОРОВ Данное пособие написано в соответствии с программой по бота- нике (М., 1986), предназначенной для студентов биологических фа- культетов университетов. В нем рассматривается один из разделов курса ботаники «Низшие растения», который условно включает такие организмы, как вирусы, микоплазмы, бактерии, спирохеты, актиноми- цеты, миксомицеты, грибы и лишайники, а также настоящие расте- ния — водоросли. Само название «низшие» указывает на древность этой группы организмов и простоту их морфологической организации. Общей для них чертой является примитивное строение органов полового размно- жения и отсутствие расчленения тела на характерные для большин- ства высших растений вегетативные органы. Основная задача учебного пособия — дать представление о ха- рактерных особенностях строения и жизнедеятельности, а также принципах классификации важнейших групп низших растений — во- дорослей, миксомицетов, грибов и лишайников. Знание их система- тики, основанной на данных структурной организации, биологии и истории развития отдельных форм, позволяет представить не только разнообразие органического мира, но и выявить родственные (фило- генетические) отношения между отдельными группами организмов. Наряду с морфолого-систематическими задачами в пособии уделя- ется должное внимание вопросам экологии низших растений, их роли в природе и народном хозяйстве. Особенностью данного пособия является то, что предлагаемая система лабораторных занятий рассчитана на привитие студентам на- выков самостоятельного изучения живых организмов с применением элементов научно-исследовательского подхода. /Материал и методика постановки лабораторных работ предусматривают освоение разнооб- разных методов микро- и макроскопических исследований как живых организмов, так и фиксированных материалов, самостоятельного из- готовления микропрепаратов, их зарисовки и анализа полученных результатов. Структура каждого занятия в лаборатории и в природных усло- виях во время летней учебной практики по низшим растениям при- ближена к учебно-исследовательскому эксперименту: кратко изложе- ны основные теоретические вопросы темы, поставлены конкретные задания, даны методические рекомендации по сбору и хранению ма- териала, изготовлению препаратов, указана последовательность про- ведения работы и оформления результатов. К лабораторным занятиям необходимо готовиться заранее — внимательно изучить основные теоретические вопросы соответствую- 3
щей темы, познакомиться с целью (заданием) и содержанием пред- стоящей работы, проверить наличие оборудования, необходимых ре- активов, объектов исследования, альбомов для записей и рисунков. После этого можно приступать к выполнению задания. Определен- ную помощь в этом могут оказать приводимые в пособии иллюстра- ции, которые дают возможность студенту не только представить осо- бенности внешнего и внутреннего строения изучаемого объекта и скорректировать свой рисунок, но и овладеть общими приемами на- учного рисунка. Авторы выражают глубокую благодарность рецензентам Т. Ф. Ко- зыренко и С. И. Бельской за ценные замечания и советы, способству- ющие улучшению рукописи. Авторы будут искренне признательны студентам, преподавателям и специалистам за критические замечания и пожелания.
Глава 1 ВОДОРОСЛИ (ALGAE) 1.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Водоросли представляют собой сборную группу низ- ших слоевищных, или талломных, преимущественно вод- ных растений. Общим для водорослей является их спо- собность к автотрофному способу питания благодаря наличию фотосинтезирующего аппарата. Вместе с тем у некоторых водорослей наряду с автотрофным питанием существует и гетеротрофное. Известно более 40 000 видов водорослей, которые объединяются в 10 отделов: диатомовые — около 20 000 видов, зеленые — 13—20 000, красные — около 4000, си- незеленые— около 2000, бурые— 1000, пирофитовые — более 1000, желтозеленые, золотистые, харовые — свыше 300 в каждом отделе и эвгленовые — около 840 видов. Водоросли всех отделов в процессе эволюции развива- лись в основном независимо друг от друга; от них, веро- ятно, происходят наземные хлорофиллоносные растения. Структура (организация) водорослей. В отличие от высших растений водоросли в пределах слоевищного типа строения отличаются исключительным морфологи- ческим разнообразием. Тело водорослей может быть одноклеточным, колониальным, многоклеточным. Их размеры в пределах каждой из этих форм отличаются огромным диапазоном — от микроскопических (1 мкм) до гигантских (есть виды, достигающие нескольких де- сятков метров). С учетом большого морфологического разнообразия вегетативного тела водоросли по структу- ре можно разделить на несколько категорий, образую- щих главнейшие ступени морфологической эволюции. Первичной и наиболее примитивной является амебо- идная (ризоподиальная) структура, характеризующаяся отсутствием постоянной формы клетки, оболочки и жгу- тиков. Передвигаются эти водоросли, как и амебы, с по- мощью псевдо- и ризоподий, которые сохранились у зо- лотистых и желтозеленых водорослей. 5
Монадная (жгутиковая) структура свойственна одно- клеточным организмам и характеризуется наличием у таких клеток одного, двух или нескольких жгутиков, обусловливающих активное движение в воде. Эта струк- тура преобладает у пирофитовых, золотистых и эвглено- вых водорослей, у более высокоорганизованных монад- ное строение имеют клетки, служащие для бесполого (зооспоры) или полового (гаметы) размножения. Коккоидная структура характеризуется неподвижны- ми клетками различной формы и размеров, с плотной клеточной стенкой, одиночными или соединенными в ко- лонии (ценобии). Такая организация встречается у зеле- ных, синезеленых, золотистых водорослей, а у диатомо- вых она является единственной; у других представите- лей наблюдается в циклах развития (апланоспоры, акинеты, тетраспоры и др.). Пальмеллоидная (капсальная) структура представ- ляет собой соединение множества коккоидных клеток, погруженных в общую слизь, но не имеющих плазмати- ческих связей. О пальмеллоидной структуре можно гово- рить лишь в том случае, если она является постоянной формой вегетативного роста, а если эта структура пред- ставляет собой временную стадию, то ее называют паль- меллевидным состоянием. Нитчатая (трихальная) структура в мире водорослей является простейшей формой многоклеточного слоевища и представляет собой соединение неподвижных клеток в нити, между которыми осуществляется физиологическое взаимодействие с помощью плазмодесм. Нити могут быть простыми и ветвящимися, свободноживущими, прикреп- ленными и объединенными чаще всего в слизистые ко- лонии. Разнонитчатая (гетеротрихальная) организация яв- ляется более сложным вариантом нитчатого строения, для которого характерны две системы нитей: стелющие- ся по субстрату и отходящие от них вертикально. Гете- ротрихальная структура свойственна синезеленым, зеле- ным, золотистым, красным и бурым водорослям и может быть постоянной или временной формой. Пластинчатая структура характеризуется многокле- точными слоевищами в форме пластинок, состоящих из одного и более слоев клеток. При делении клеток нити в трех направлениях пространства могут возникать па- ренхиматические структуры. Сифональная (сифоновая) структура — слоевище, 6
часто крупных размеров и сложной морфологической дифференцировки, без клеточных перегородок с множест- вом ядер. Сифонокладальная организация встречается у нит- чатых зеленых водорослей, для которых свойственно сегрегационное деление многоядерных клеток: прото- пласт распадается на окруженные мембраной округлые части, дающие начало новым сегментам таллома. Тканевая структура представляет собой наиболее высокую форму усложнения таллома. В ней клетки на- чинают образовывать подобие тканей (у бурых и харо- вых водорослей). Харофитная структура — крупное многоклеточное слоевище линейно-членистого строения (у харовых), где различают главный побег, листья и ризоиды. Строение клетки. Организация клетки большинства водорослей (кроме синезеленых) мало отличается от ор- ганизации типичных клеток высших растений, однако имеет и свои особенности. Клетка многих водорослей одета постоянной клеточ- ной оболочкой, имеет двухфазную систему, состоит из аморфного матрикса, гемицеллюлозы или пектиновых веществ, в которые погружены волокнистые скелетные элементы — микрофибриллы. У многих водорослей от- кладываются добавочные компоненты: карбонат каль- ция (харовые, ацетобулярия, падина), альгиновая кис- лота (бурые), железо (красные). У некоторых водорос- лей имеется хитин в виде наружного слоя, одевающего нити (эдогоний, кладофора). У диатомей матрикс оболочки, состоящий из пекти- новых веществ, содержит в качестве скелетного вещест- ва не целлюлозу, а кремний. Лишь немногие водоросли являются голыми, чаще они покрыты пелликулой —• плотным эластичным белковым слоем (эвгленовые) или перипластом — многослойным более плотным покровом с порами (пирофитовые) и способны изменять форму своего тела. Оболочки некоторых водорослей образуют теки — многокомпонентные сложные системы над плаз- малеммой с трихоцистами и порами (у перидиней), или домики, в которых лежит протопласт. В жизни растительной клетки важную роль играет наличие в оболочке сначала пектиновой, а затем целлю- лозной фракций, обеспечивающих опорную и защитную функции, а также способность к проницаемости и росту. Клеточная стенка бывает цельной или состоит из двух 7
и более частей, пронизана порами, может нести различ- ные выросты. Под оболочкой находится протопласт, включающий цитоплазму и ядро. Водоросли — единственная группа, где имеются все три типа клеточной организации: прокариотическая (си- незеленые водоросли, где ядер нет, их роль выполняет ядерное вещество); мезокариотическая (динофлагелла- ты, есть ядро, но примитивное) и эукариотическая (у водорослей остальных отделов, настоящие ядерные орга- низмы). Цитоплазма у большинства водорослей расположена тонким постенным слоем, окружая большую централь- ную вакуоль с клеточным соком. Вакуоль отсутствует в клетках синезеленых водорослей и монадных (у пресно- водных монадных форм отмечены пульсирующие вакуо- ли). В цитоплазме эукариотных водорослей хорошо различимы элементы эндоплазматической сети, рибосо-. мы, митохондрии, аппарат Гольджи, хроматофоры, кле- точные ядра; имеются также лизосомы, пероксисомы, сферосомы. В клетках водорослей (за исключением синезеле- ных) из органелл особенно заметны хроматофоры (хло- ропласты), которые в отличие от хлоропластов высших растений разнообразны по форме, числу, строению и местоположению в клетке. Они могут быть чашевидны- ми (хламидомонада), спиральными (спирогира), пла- стинчатыми (пеннатные диатомеи), цилиндрическими (эдогоний). У многих водорослей хроматофоры много- численны и имеют вид зерен или дисков, расположен- ных в постенной цитоплазме (зеленые с сифоновой орга- низацией, бурые, красные). Хроматофоры окружены оболочкой, состоят из стромы, пластинчатых структур (ламелл), которые напоминают уплощенные мешочки и называются тилакоидами. В них сосредоточены пигмен- ты. Кроме того, в матриксе хроматофора находятся ри- босомы, скопления ДНК, липидные гранулы и особые включения — пиреноиды. Пиреноид является специфиче- ским образованием, присущим всем водорослям (за исключением синезеленых) и небольшой группе мхов. По строению он сходен с хлоропластами и связан с ними функционально. Установлено, что пиреноиды —• не только место скоп- ления запасных веществ, но и зона, в которой или при участии которой наиболее активно осуществляется их синтез. Пиреноид остановился на полпути в своем раз- 8
витии и не достиг структурного воплощения органеллы. Об этом свидетельствует отсутствие пиреноидов в клет- ках высших растений. Однако в деталях тонкого строения, касающихся обо- лочки, расположения тилакоидов и фибрилл ДНК, фор- мы пиреноидов, места образования и отложения зерен запасных полисахаридов, хроматофоры водорослей об- наруживают достаточно четкие различия, что и по- зволяет использовать их наряду с набором пигментов, продуктами запаса и строением жгутикового аппарата в качестве таксономических признаков больших групп — отделов водорослей. Так, у зеленых, харовых и красных водорослей оболочка хроматофора образована только двумя параллельными мембранами, у пирофитовых и эвгленовых — тремя. Золотистые, желтозеленые, диато- мовые и бурые водоросли, одетые четырехмембранной оболочкой, имеют сложную систему мембран, находя- щуюся в прямой зависимости от мембраны ядра. Распо- ложение тилакоидов в матриксе хроматофора неодина- ково в разных отделах водорослей, при этом их хромато- форы со сходными пигментами характеризуются и сход- ным расположением тилакоидов. Наиболее простое их расположение наблюдается у красных водорослей, у ко- торых тилакоиды лежат в матриксе поодиночке. У ос- тальных эукариотных водорослей тилакоиды группиру- ются, образуя ламеллы, причем число тилакоидов, вхо- дящих в состав одной ламеллы, в пределах больших групп, объединяющих родственные водоросли, постоянно. Есть водоросли (криптофитовые), у которых тилакоиды соединяются по два. У золотистых, желтозеленых, диа- томовых, бурых, пирофитовых и эвгленовых водорослей они располагаются преимущественно по три. У зеленых, харовых и эвгленовых число тилакоидов может дости- гать 20; в таких случаях стопки тилакоидов столь тесно прижаты друг к другу, что пространство между соседни- ми тилакоидами исчезает, и тогда эти стопки называют гранами. В матриксе хроматофора между ламеллами и вокруг пиреноида у зеленых и харовых водорослей откладыва- ется крахмал, а у всех остальных — хризоламинарин, ламинарии, крахмал пирофитовых водорослей, пара- милон и багрянковый крахмал вне хроматофора, в цито- плазме. У монадных форм имеется красный глазок, или стиг- ма, состоящая из пигментонесущих глобул, расположен- 9
ных плотными рядами, и жгутики, с помощью которых водоросли передвигаются. Жгутики имеют сложное строение, прикрепляются к особому базальному телу. У некоторых неподвижных форм около ядра отмечены центриоли, связанные с дви- гательной функцией. В процессе эволюции водорослей жгутиковый аппарат постоянно редуцировался, водорос- ли становились неподвижными, центриоли в клетках ис- чезали. Шел интенсивный формообразовательный про- цесс, создавался такой тип клеточной организации, кото- рый позволил растениям перейти к наземному образу жизни. Размножение водорослей. Вегетативное размножение у одноклеточных водорослей осуществляется путем де- ления клетки, у колониальных и нитчатых — в резуль- тате распада колоний или нитей на отдельные фрагмен- ты; у немногих водорослей образуются специальные органы размножения, например клубеньки у харовых, акинеты (особые клетки с большим количеством запас- ных веществ и пигментов) — у зеленых и др. Бесполое размножение происходит посредством непо- движных спор (апланоспор) или зооспор (спор со жгу- тиками), образующихся путем деления протопласта обычных или особых клеток, называемых спорангиями. У ряда представителей зеленых водорослей апланоспоры уже в материнской клетке иногда приобретают все отли- чительные черты этой клетки. В таких случаях говорят об автоспорах. Половое размножение заключается в слиянии двух половых клеток (гамет), в результате чего образуется зигота, вырастающая в новую особь или дающая зооспо- ры. У водорослей различают следующие формы полово- го процесса: хологамию — слияние двух одноклеточных особей; изогамию — слияние одинаковых по строению и величине подвижных гамет; гетерогамию — слияние по- движных гамет разных размеров (более крупную счи- тают женской); оогамию —• слияние крупной неподвиж- ной яйцеклетки с мелкой подвижной мужской гаметой — сперматозоидом или неподвижным, лишенным оболочки спермацием (у красных водорослей); конъюгацию — слияние протопластов неспециализированных клеток. Гаметы образуются в клетках, не отличающихся от ве- гетативных, или в особых клетках, получивших название гаметангии. Гаметангии, содержащие яйцеклетку (редко несколько), называются оогониями, а те, в которых фор- 10
мируются сперматозоиды или спермации,— антеридия- ми. У примитивных водорослей каждая особь способна формировать и споры, и гаметы в зависимости от вре- мени года и внешних условий; у других функции беспо- лого и полового размножения выполняют разные осо- би— спорофиты (образуют споры) и гаметофиты (обра- зуют гаметы). У целого ряда водорослей происходит строгое чередование поколений — гаметофита и споро- фита. Основные типы жизненных циклов водорослей. Цик- лы развития водорослей весьма многообразны, отлича- ются большой пластичностью и предопределяются мно- гими экологическими факторами. 1. Гаплофазный тип характеризуется отсутствием чередования поколений. Вся вегетативная жизнь водо- рослей проходит в гаплоидном состоянии, т. е. они явля- ются гаплонтами. Диплоидна лишь зигота, прорастание которой сопровождается редукционным делением ядра (зиготическая редукция). Развивающиеся при этом ра- стения оказываются гаплоидными. Примером являются многие зеленые (вольвоксовые, большинство хлорокок- ковых, конъюгаты) и харовые водоросли. 2. Диплоидный тип отличается тем, что вся вегета- тивная жизнь водорослей осуществляется в диплоидном состоянии, а гаплоидная фаза представлена только га- метами. Перед их образованием происходит редукцион- ное деление ядра (гаметическая редукция). Зигота без деления ядра прорастает в диплоидный таллом. Эти растения являются диплонтами. Такой тип развития ха- рактерен для зеленых водорослей, имеющих сифоновую структуру, всех диатомовых и некоторых представите- лей бурых (порядок Фукусовые). 3. Диплогаплофазный тип характеризуется тем, что в клетках диплоидных талломов многих водорослей редук- ционное деление ядра предшествует образованию зоо- 'или апланоспор (спорическая редукция). Споры разви- ваются в гаплоидные растения, размножающиеся только половым путем. Оплодотворенная яйцеклетка — зиго- та — прорастает в диплоидное растение, несущее орга- ны бесполого размножения. Таким образом, у этих водо- рослей имеет место чередование форм развитиям (гене- раций) : диплоидного бесполого спорофита и гаплоидного полового гаметофита. Оба поколения по внешнему виду могут не различаться и занимать одинаковое место в цикле развития (изоморфная смена генераций) или же 11
резко различаться по морфологическим признакам (ге- тероморфная смена генераций). Изоморфная смена ге- нераций характерна для ряда зеленых (ульва, энтеро- морфа, кладофора), бурых и большинства красных водо- рослей. Гетероморфная смена генераций встречается с преобладанием как гаметофита, так и спорофита (свой- ственна преимущественно бурым, реже зеленым и крас- ным водорослям). Подробнее жизненные циклы будут рассматриваться при описании соответствующих групп водорослей. Экологические группировки водорослей. Способность водорослей адаптироваться к разнообразным внешним условиям, неприхотливость и высокая физиологическая пластичность способствовали расселению их по всему земному шару. Водоросли встречаются в реках и морях, на поверхности почвы и в ее толще, на деревьях, различ- ных постройках, скалах, в снегу и горячих источни- ках. Основной средой жизни для водорослей служит вода. Кроме того, исключительно важную роль в их жизнедея- тельности играют такие факторы, как свет, температура, соленость воды, химический состав субстрата и др. В зависимости от экологических условий водоросли образуют различные группировки или сообщества (цено- зы), каждое из которых характеризуется более или ме- нее определенным видовым составом. Различают следующие экологические группировки водорослей: планктонные (фитопланктон), нейстонные (фитонейстон), бентосные (фитобентос), аэрофильные (аэрофитон), почвенные (фитоэдафон), водоросли горя- чих источников (термофитон), снега и льда (криофитон), соленых вод (галофитон), известкового субстрата (каль- цефилы) и др. Представители первых трех ценозов — типичные оби- татели водной среды. Аэрофильные и почвенные водо- росли приспособились к существованию в наземных усло- виях. Далее следуют группировки водорослей, постоянно находящихся в крайних условиях существования, свя- занных с воздействием экстремальных температур (тер- мальные и криофильные водоросли) либо необычного по составу субстрата (галофитон и кальцефилы). Планктоном называют совокупность преимуществен- но микроскопических, пассивно плавающих в толще воды растительных (фитопланктон) и животных (зоопланк- тон) организмов. Для облегчения переноса водой орга- 12
низмы планктона (бактерии, водные грибы, водоросли, беспозвоночные животные) имеют различные приспо- собления, которые уменьшают удельную массу тела (га- зовые вакуоли, включения жиров и липоидов, насыщен- ность водой и студенистость тканей) и увеличивают его удельную поверхность (разветвленные выросты, при- плюснутая форма тела и др.). В Беларуси в озерах, реках, прудах, лужах отмечено около 1000 видов планктонных водорослей. Среди них зеленые (виды из родов вольвокс, гоний, пандорина, пе- диаструм, сценедесмус, эвдорина и др.), синезеленые (анабена, глеотрихия, микроцистис и др.), диатомовые (мелозира, табеллярия, фрагилярия, циклотелла), пиро- фитовые (перидиний, цераций, криптомонас, родомонас), золотистые (синура и др.), эвгленовые (трахеломонас, факус, эвглена) водоросли. Золотистые и диатомовые обитают главным образом в чистых холодных водах, синезеленые, эвгленовые и зеленые — в теплых эвтроф- ных, а десмидиевые — в мягких водах, находящихся под влиянием болот. Нейстон — совокупность мелких организмов, оби- тающих у поверхностной пленки воды (сверху — эпиней- стон, снизу — гипонейстон). Это сообщество организмов чаще встречается в мелких, защищенных от ветра водо- емах (лужи, торфяные карьеры, канавы, пруды). В пресноводном нейстоне наиболее распространены золотистые (виды рода хромулина), эвгленовые (виды родов эвглена, трахеломонас), зеленые (виды рода хла- мидомонада) и другие водоросли. У многих нейстонных организмов для удержания в зоне поверхностной пленки имеются специальные при- способления в виде слизистых колпачков наподобие ма- леньких парашютов, плавательных пластинок и т. д. К фитобентосу принадлежат все водоросли, живущие на дне водоемов или обрастающие различные водные предметы, а также плавающие на поверхности воды зе- леные ватообразные скопления, называемые тиной. В со- ставе пресноводных бентосных водорослей представлены все отделы, кроме бурых,— харовые (хара, нителла, ни- теллопсис), нитчатые зеленые (кладофора, эдогоний, улотрикс, спирогира, мужоция, хетофора, драпарналь- дия), синезеленые (осциллатория, носток), диатомовые (навикула, пиннулярия), десмидиевые (гоний, космарий, клостерий и др.). Водоросли, прикрепившиеся к стеблям и листьям выс- 13
ших водных растений и другой поверхности, возвышаю- щейся над дном водоема, относят к перифитону. Наземные, или аэрофитные, водоросли образуют раз- лично окрашенные налеты и пленки на деревьях, ска- лах, сырой земле, крышах и стенах домов, на заборах и т. д. Особенно много наземных водорослей в районах с теплым и влажным климатом. Для перенесения аэрофитами неблагоприятных усло- вий жизни на суше (резкая смена температуры днем и ночью, летом и зимой, кратковременное увлажнение и т. д.) строение их клеток отличается рядом особенно- стей: они имеют слоистые, сильно утолщенные стенки, слизистые обертки, чехлы, удерживающие воду, накап- ливающиеся в больших количествах масла и более вяз- кую цитоплазму. Общее количество наземных водорослей составляет несколько сотен видов, принадлежащих в основном к трем отделам: синезеленым, зеленым и диатомовым. На коре деревьев, например, растут обычно зеленые водоросли (плеврококк, трентеполия, хлорококк, хлорел- ла и др.), а на поверхности постоянно увлажненных ка- менных глыб или стен наряду с некоторыми зелеными (космарий, цилиндроцистис) и диатомовыми (пиннуля- рия) изобилуют и синезеленые (в частности, глеокапса, стигонема, носток и др.). Почвенные водоросли обитают на поверхности почвы или в ее самых верхних горизонтах. Некоторые предста- вители проникают на глубину 1—2 м и более. Высказы- вается предположение, что глубоко в почве они перехо- дят на сапротрофное питание. При полном же выключе- нии видимой части спектра для фотосинтеза они способ- ны использовать невидимую лучистую энергию. Известно около 2000 видов почвенных водорослей, в Беларуси более 210 видов, разновидностей и форм пре- имущественно синезеленых и диатомовых и в меньшей степени зеленых, желтозеленых и эвгленовых. Значение водорослей в природе и народном хозяйст- ве. Водоросли играют существенную роль в жизни био- сферы и хозяйственной деятельности человека. Благода- ря способности к фотосинтезу, они являются основными продуцентами громадного количества органических ве- ществ в водоемах, которые широко используются жи- вотными и человеком. Поглощая из воды углекислый газ, водоросли насы- щают ее кислородом, необходимым для всех живых ор- 14
1ганизмов. Велика их роль и в биологическом круговоро- те веществ, в циклическом характере которого^ решена проблема длительного существования и развития жизни На Земле. В историческом и геологическом прошлом водоросли принимали участие в образовании горных и меловых по- род, известняков, рифов, особых разновидностей угля, ряда горючих сланцев и явились родоначальниками рас- тений, заселивших сушу. Поскольку в морских водорослях установлено нали- чие витаминов A, Bi, Ba, В12, С и D, иода, брома, мышь- яка и др., они чрезвычайно широко используются в раз- личных отраслях хозяйственной деятельности человека, в том числе в пищевой, фармацевтической и парфюмер- ной промышленности. Их возделывают в установках под открытым небом с целью получения биомассы как дополнительного источника белка, витаминов и биости- муляторов для животноводства и птицеводства. Многие водоросли используются в пищу человека. В частности, на Сандвичевых островах из 115 имеющих- ся видов местное население в пищу употребляет около 60. Наибольшей известностью как лечебное и профилак- тическое средство пользуется морская капуста (некото- рые виды ламинарии), применяемая против желудочно- кишечных расстройств, склероза, зоба, рахита и ряда других заболеваний. Водоросли служат сырьем для получения ценных ор- ганических веществ: спиртов, лаков, аммиака, органиче- ских кислот, альгина, агар-агара. Агар-агар широко применяется в лабораторных биологических работах как твердая среда, на которой с добавлением определенных питательных веществ культивируют грибы, водоросли и бактерии. В больших количествах его используют в пи- щевой промышленности при изготовлении мармелада, пастилы, мороженого и других изделий. В сельском хозяйстве водоросли применяют как ор- ганические удобрения под некоторые культуры, а также в качестве кормовой добавки в пищевом рационе до- машних животных. Способность хлореллы ассимилировать до 10—18% световой энергии (против 1—2% у остальных растений) позволяет использовать эти микроводоросли для регене- рации воздуха в замкнутых биологических системах жизнеобеспечения человека при длительных космических полетах и подводном плавании. 15
В последние годы в нашей республике и за рубежом культивируются водоросли на коммунально-бытовых И промышленных сточных водах с целью их биологической' очистки и дальнейшего использования биомассы водо-( рослей для получения метана или применения в промыш- ленности и сельскохозяйственном производстве. Некоторые водоросли (например, хлорелла) способ- ны накапливать радионуклиды, что может быть исполь- зовано для дополнительной очистки слабоактивных сточ- ных вод атомных электростанций. Вместе с тем сильное размножение водорослей может наносить значительный ущерб хозяйственной деятельно- сти человека. Наряду с другими организмами они участ- вуют в обрастании морских судов, ухудшая тем самым их эксплуатационные качества. Некоторые водоросли, особенно синезеленые, вызывают «цветение» воды, при- давая ей неприятный вкус и запах. 1.2. МЕТОДЫ СБОРА И ИЗУЧЕНИЯ ВОДОРОСЛЕЙ Водоросли можно собирать с ранней весны до позд- ней осени, а наземные — на местах, не покрытых сне- гом, в течение всего года. Для их сбора необходимо брать банки с широким горлом и хорошо пригнанными пробками, сумку для них, нож, острый скребок, планктонную сетку, пузырек с 40%-ным формалином, коробки или полиэтиленовые мешки для сбора наземных водорослей, писчую бумагу для этикеток, блокнот для записей, карандаш. Методы сбора и изучения водорослей определяются как эколого-морфологическим своеобразием представи- телей различных отделов и экологических группировок, так и разнообразием целей и подходов в их изучении. Ограничимся рассмотрением методов сбора и изучения водорослей континентальных водоемов для целей фло- ристико-систематических и частично гидробиологических исследований. Сбор фитопланктона. Выбор метода отбора проб фи- топланктона зависит от типа водоема, степени развития водорослей, задач исследования, имеющихся в наличии приборов, оборудования и т. п. С целью изучения видо- вого состава фитопланктона при интенсивном развитии последнего воду достаточно зачерпнуть из водоема, а при слабом применяются различные методы предварительно- го концентрирования микроорганизмов, обитающих в 16
толще воды. Одним из таких методов является фильтро- вание воды через планктонные сети (описание планк- тонной сети и других устройств и приборов для сбора водорослей (см. Голлербах М. М., Полянский В. И., 1951; Топачевский А. В., Масюк Н. П., 1984). При сборе планктона поверхностных слоев водоема планктонную сеть опускают в воду так, чтобы верхнее отверстие сети находилось на расстоянии 5—10 см над поверхностью воды. Сосудом определенного объема чер- пают воду из поверхностного слоя (до 15—20 см глуби- ны) и выливают ее в сеть, отфильтровывая таким обра- зом 50—100 л воды. На крупных водоемах планктонные пробы отбирают с лодки: планктонную сеть тянут на тонкой веревке за движущейся лодкой в течение 5— 10 мин. Для вертикальных сборов планктона применяют сети особой конструкции. На небольших водоемах планк- тонные пробы можно собирать с берега, осторожно чер- пая воду сосудом впереди себя и фильтруя ее через сеть или забрасывая сеть на тонкой веревке в воду и осто- рожно вытягивая ее. Такой способ дает возможность со- бирать и нейстонные водоросли (эпинейстон, гипоней- стон). Закончив сбор планктона, сеть прополаскивают, опуская ее несколько раз в воду до верхнего кольца, чтобы отмыть водоросли, задержавшиеся на внутренней поверхности сети. Сконцентрированную таким образом пробу планктона, находящуюся в стаканчике планктон- ной сети, сливают через выводную трубку в заранее при- готовленную чистую банку или бутылку. Перед началом и после окончания сбора пробы сеть необходимо хорошо прополоскать, а затем, закончив работу, высушить и за- чехлить. Сетяные пробы планктона можно изучать в жи- вом и фиксированном состоянии. Для количественного учета фитопланктона произво- дится отбор проб определенного объема. Для этих целей могут использоваться и сетяные сборы при условии обя- зательного учета количества отфильтрованной через сеть воды и объема собранной пробы. Однако обычно объем проб для количественного учета фитопланктона произ- водится специальными приборами — батометрами — разнообразной конструкции. Широкое применение в практике получил батометр системы Рутнера. Его основ- ная часть — цилиндр, изготовленный из металла или орг- стекла, вместимостью от 1 до 5 л. Прибор снабжен верхней и нижней крышками, плотно закрывающими цилиндр. Под воду батометр опускают с открытыми 17
-крышками. При достижении требуемой глубины в ре- зультате сильного встряхивания веревки крышки закры- вают отверстия цилиндра, который в закрытом виде из- влекают на поверхность. Заключенную в цилиндре воду через боковой патрубок, снабженный краном, сливают в приготовленный сосуд. При изучении фитопланктона по- верхностных слоев воды пробы отбирают без помощи ба- тометра, непосредственным зачерпыванием воды в сосуд определенного объема. В водоемах с бедным фитопланк- тоном желательно отбирать пробы объемом не менее 1 л параллельно с сетяными сборами, позволяющими улав- ливать малочисленные, сравнительно крупные объекты. В водоемах с богатым фитопланктоном объем количест- венной пробы можно уменьшить до 0,5 и даже до 0,25 л (например, при «цветении» воды). Сгущение количественных проб фитопланктона мож- но проводить двумя методами, дающими примерно оди- наковые результаты,— осадочным и фильтрационным. Сбор фитобентоса. Для изучения видового состава фитобентоса на поверхности водоема достаточно извлечь некоторое количество донного грунта и отложений на нем. На мелководьях (до 0,5—1,0 м глубины) это дости- гается с помощью опущенной на дно пробирки или си- фона — резинового шланга со стеклянными трубками на концах, в который засасывают наилок. На глубинах качественные пробы отбирают с помощью ведерка или стакана, прикрепленного к палке, а также различными грабельками, «кошками», драгами, дночерпателями, илососами и т. п. Для отбора количественных проб фитобентоса ис- пользуют микробентометр Владимировой, который осо- бенно удобен в работе на глубинах до 2,0—2,5 м. Более совершенная модель микробентометра, позволяющая от- бирать пробы с любых глубин, предложена В. С. Травян- ко и Л. В. Евдокимовой. Сбор перифитона. Для изучения видового состава пе- рифитона налет на поверхности разнообразных подвод- ных предметов (галька, щебень, камни, стебли и листья высших растений, раковины моллюсков, деревянные и бетонированные части гидротехнических сооружений и др.) снимают с помощью обычного ножа или специаль- ных скребков. Однако при этом гибнут многие интерес- ные организмы; часть их уносится токами воды, разру- шаются органы прикрепления водорослей к субстрату, нарушается картина взаимного размещения компонен- те
тов биоценоза. Поэтому водоросли лучше собирать вме- сте с субстратом, который полностью или частично осто- рожно извлекают на поверхность воды так, чтобы течение не смыло с него водоросли. Извлеченный субстрат (или его фрагмент) вместе с водорослями помещают в приго- товленный для пробы сосуд и заливают лишь неболь- шим количеством воды из этого же водоема с целью дальнейшего изучения собранного материала в живом состоянии либо 4%-ным раствором формальдегида. Наземные, или воздушные, водоросли собирают по возможности вместе с субстратом в стерильные бумаж- ные пакеты или в стеклянные сосуды с 4%-ным раство- ром формальдегида. Методы сбора и изучения почвенных водорослей под- робно изложены в специальной литературе (Голлербах, Штина, 1969). Этикетирование и фиксация проб. Ведение полевого дневника. Для изучения водорослей в живом и фиксиро- ванном состоянии собранный материал делят на две ча- сти. Живой материал помещают в стерильные стеклян- ные сосуды (пробирки, колбы, баночки), закрытые ват- ными пробками, причем не заполняя их доверху, или в стерильные бумажные пакеты. Чтобы лучше сохранить водоросли в живом состоянии в экспедиционных усло- виях, водные пробы упаковывают во влажную оберточ- ную бумагу и помещают в ящики. Пробы должны перио- дически распаковываться и выставляться на рассеянный свет для поддержания фотосинтетических процессов и обогащения среды кислородом. Материал, подлежащий фиксации, помещают в чисто вымытую и высушенную стеклянную посуду (пробирки, бутылки, баночки), плотно закрытую корковыми или ре- зиновыми пробками. Водные пробы фиксируют 40%-ным формальдегидом, приливая его в количестве 0,1 от объ- ема собранной пробы. Водоросли, находящиеся на твер- дом субстрате (бумажные фильтры, галька, пустые ра- ковины моллюсков и т. д.), заливают 4%-ным раствором формальдегида. Хорошую сохранность водорослей и их окраски обеспечивает также раствор формальдегида и хромовых квасцов (5 мл 4%-ного формальдегида и 10 г K2SO4-Cr2(SO4)3-24 Н2О в 500 мл воды). В полевых ус- ловиях можно также использовать раствор иода с иоди- дом калия. Раствор готовится следующим образом: 10 г KI растворяют в 100 мл воды, добавляют 3 г кристалли- ческого иода и 100 мл воды, встряхивают до полного 10
растворения кристаллов, хранят в темной склянке в те- чение нескольких месяцев. К пробе добавляют его в со- отношении 1 : 5. Герметически закупоренные фиксиро- ванные пробы можно хранить в темном прохладном ме- сте в течение длительного времени. Собранные пробы тщательно этикетируют. На эти- кетках, заполняемых простым карандашом или пастой, указывают номер пробы, время и место сбора, орудие сбора и фамилию сборщика. Эти же данные фиксируют и в полевом дневнике, в который, кроме того, заносят результаты измерений pH, температуры воды и воздуха, схематический рисунок, подробное описание исследуемо- го водоема, развивающейся в нем высшей водной расти- тельности и другие наблюдения. Качественное изучение собранного материала. Мате- риал предварительно просматривают под микроскопом в живом состоянии в день сбора, чтобы отметить качест- венное состояние водорослей до наступления изменений, вызванных хранением живого материала или фиксацией проб (образование репродуктивных клеток, колоний, по- теря жгутиков и подвижности и т. д.). В дальнейшем его изучают параллельно в живом и фиксированном состоя- нии. Работа с живым материалом является необходимым условием успешного изучения преобладающего большин- ства эвгленофитовых, криптофитовых, динофитовых, хло- ромонадофитовых, золотистых, многих зеленых, желто- зеленых и других водорослей, изменяющих форму тела, форму и окраску хроматофоров, теряющих жгутики, по- движность или даже полностью разрушающихся при фиксации. Чтобы сохранить собранный материал жи- вым, его следует оберегать от перегрева, загрязнения фиксаторами, а изучение проводить как можно быстрее. Водоросли в живом состоянии в зависимости от раз- меров и других особенностей изучают с помощью бино- кулярной стереоскопической лупы (МБС-1) или свето- вых микроскопов различных марок с использованием разных систем окуляров и объективов, в проходящем свете или методом фазового контраста, с соблюдением обычных правил микроскопирования. Для микроскопического изучения водорослей готовят препараты: на предметное стекло наносят каплю иссле- дуемой жидкости и накрывают ее покровным стеклом. Если водоросли обитают вне воды, их помещают в кап- лю водопроводной воды или оводненного глицерина. Следует помнить, что при длительном изучении препара- 120
та жидкость под покровным стеклом постепенно высы- хает и время от времени ее необходимо добавлять. Для уменьшения испарения по краям покровного стекла на- носят тонкий слой парафина. При необходимости длительных наблюдений над од- ним и тем же объектом хороший результат дает метод висячей капли. На чистое покровное стекло наносят ма- ленькую каплю исследуемой жидкости, после чего по- кровное стекло, края которого покрыты парафином, па- рафиновым маслом или вазелином, накладывают каплей вниз на специальное предметное стекло с лункой посе- редине так, чтобы капля не касалась дна лунки. Такой препарат можно изучать в течение нескольких месяцев, сохраняя его в перерывах между работой во влажной камере. При изучении водорослей, имеющих монадную струк- туру, серьезной помехой служит их подвижность. Одна- ко при подсыхании препарата движение постепенно за- медляется и приостанавливается. Замедлению движения способствует также осторожное нагревание препарата или добавление вишневого клея. Подвижные водоросли рекомендуется фиксировать парами оксида осмия (при этом хорошо сохраняются жгутики), кристаллического иода (фиксация парами иода позволяет не только со- хранить жгутики, но и окрасить крахмал, если он есть, в синий цвет, что имеет диагностическое значение), 40%-ного формальдегида, слабым раствором хлоралгид- рата или хлороформа. Длительность экспозиции над па- рами фиксаторов устанавливают экспериментально, в зависимости от специфики объекта. Наиболее удобны для изучения слабо фиксированные препараты, в кото- рых часть водорослей потеряла подвижность, а другие продолжают медленно двигаться. Препараты следует изучать немедленно после фиксации, так как в течение короткого периода времени водоросли (особенно лишен- ные клеточных оболочек) деформируются. Во многих случаях кроме сравнительно-морфологи- ческого анализа признаков прибегают к цитологическим методам изучения материала. При изучении внутрикле- точных структур, особенно у мелких жгутиковых, приме- няют окрашивание с помощью слабых растворов (0,005—0,0001 %) нейтрального красного, метиленового голубого, нейтрального голубого, трипанового красного, бриллиант-крезилового синего, конго красного, зелени Януса, позволяющих более четко выявить клеточную 21
оболочку, папиллы, слизь, вакуоли, митохондрии, аппа- рат Гольджи и другие органеллы. Многие красители дают хороший результат лишь по- сле применения специальных методов фиксации (при изучении фиксированных формальдегидом проб успеш- ное применение красителей возможно только после тща- тельного отмывания исследуемого материала дистилли- рованной водой). Самый лучший фиксатор для цитоло- гического исследования водорослей, в том числе изуче- ния их ультраструктуры,— 1—2%-ный раствор оксида осмия (раствор не подлежит длительному хранению). Водоросли, не имеющие настоящих клеточных оболочек, хорошо и быстро фиксируются метанолом. Раствор Лю- голя (1 г иодида калия и 1 г кристаллического иода в 100 мл воды) не только хорошо фиксирует водорос- ли, но и одновременно окрашивает крахмал в синий цвет. Для изучения ядер успешно используют спиртово- уксусный фиксатор Кларка (три части 96%-кого этило- вого спирта и одна часть ледяной уксусной кислоты) или жидкость Корнуа (шесть частей 96%-ного этилового спирта, три части хлороформа и одна часть ледяной ук- сусной кислоты). Водоросли выдерживают в свежепри- готовленном растворе фиксатора в течение 1—3 ч, затем промывают 96%-ным этиловым спиртом (2 мин) и во- дой (10 мин). Следует подчеркнуть, что при цитологи- ческом изучении водорослей в большинстве случаев в зависимости от специфики объектов экспериментальным путем подбирают наиболее эффективные фиксаторы, кра- сители и время экспозиции. Применяются и другие ме- тоды окраски ядер. Жгутики изучают в световом микроскопе с помощью окраски по Лефлеру. Для этого материал фиксируют оксидом осмия, на короткое время погружая в абсо- лютный спирт, и оставляют высохнуть. Затем добавляют несколько капель красителя (смесь 100 мл 20%-ного водного раствора танина, 50 мл насыщенного водного раствора FeSO4 и 10 мл насыщенного спиртового раство- ра основного фуксина) и нагревают над пламенем го- релки, не доводя до кипения, до появления пара. После ополаскивания дистиллированной водой препарат в те- чение 10 мин докрашивают карболфуксином (100 мл 5%-ного водного раствора свежеперегнанного фенола и 10 мл насыщенного спиртового раствора фуксина основ- ного; смесь отстаивают в течение 48 ч, фильтруют и 22
хранят в течение длительного времени), затем снова ополаскивают дистиллированной водой, дают высохнуть и заливают канадским бальзамом. Этим методом мож- но установить наличие или отсутствие на жгутиках во- лосков. Наблюдения за длиной жгутиков, характером их движения, местом прикрепления ведутся на живом ма- териале методом фазового контраста. Хроматофоры следует изучать на живом материале, так как при фиксации они деформируются. Точно так же трудно сохранить и стигму. Белковое тело пиреноида после предварительной фиксации хорошо окрашивается по Альтману. Краситель состоит из одной части насы- щенного раствора пикриновой кислоты в абсолютном этиловом спирте и семи частей насыщенного водного раствора фуксина. Окрашивание длится не менее 2 ч. Окраску белковых тел пиреноидов можно осущест- вить и без предварительной фиксации материала с по- мощью уксусного азокармина G. Для этого к 4 мл ле- дяной уксусной кислоты добавляют 55 мл воды и 5 г азокармина G. Полученную смесь кипятят около часа, используя обратный холодильник, охлаждают, фильтру- ют и хранят в сосуде из темного стекла. Раствор краси- теля добавляют в каплю воды с водорослями на пред- метном стекле, накрывают покровным стеклом и на- блюдают под микроскопом. Белковое тело пиреноида окрашивается в интенсивный красный цвет, остальная часть клетки — в светло-розовый. Крахмал окрашивается в синий цвет под воздейст- вием любых реактивов, содержащих иод. Наиболее чув- ствительный из них — хлорал иода (мелкие кристаллики иода в растворе хлоралгидрата) — позволяет обнару- жить наиболее мелкие зернышки крахмала и отличить крахмал вокруг пиреноида от строматического. Присут- ствие парамилона можно обнаружить, растворив его 4%-ным КОН. Наличие хризоламинарина выявляется лишь с помощью сложных микрохимических реакций. Масло и жиры окрашиваются Суданом (0,1 г Судана в 20 мл абсолютного этилового спирта) в красный цвет или оксидом осмия — в черный. Вакуоли с клеточным соком становятся более замет- ными благодаря прижизненной окраске слабым раство- ром нейтрального красного. Пульсирующие вакуоли можно наблюдать на живом материале в световом мик- роскопе благодаря их периодическому наполнению и опорожнению. Применение фазово-контрастного устрой^ 23
ства, добавление 1%-ного водного раствора танина, а также фиксация материала оксидом осмия облегчает выявление этих органелл. Митохондрии хорошо окрашиваются (при свободном доступе кислорода) 0,1%-ным раствором зелени Януса. Поэтому каплю воды с водорослями на предметном стек- ле накрывают покровным стеклом лишь спустя некото- рое время после добавления красителя. Аппарат Гольджи при фиксации материала оксидом осмия темнеет. Его можно окрасить также 0,5%-ным водным раствором трипанового голубого. Содержимое клетки окрашивается в синий цвет 0,01 %-ным раствором метиленового голубого, в то время как аппарат Гольджи остается бесцветным. При изучении видового состава водорослей измеряют их размеры, являющиеся важными диагностическими признаками. Для измерения микроскопических объектов применяют окуляр-микрометр с измерительной линейкой. Цену делений окуляра-микрометра определяют с по- мощью объекта-микрометра (предметное стекло с нане- сенной на нем линейкой, цена каждого деления которой 10 мкм) индивидуально для каждого микроскопа и объ- ектива (подробнее см. в кн.: Голлербах М. М., Полян- ский В. И., 1951). При изучении линейных размеров во- дорослей измерения желательно проводить для большо- го количества экземпляров (10—100) с последующей статистической обработкой полученных данных. Все изучаемые объекты тщательно зарисовываются с помощью рисовальных аппаратов (РА-4, РА-5) и фото- графируются микрофотонасадкой (МФН-11, МФН-12). При идентификации водорослей следует добиваться точности их определения. Изучая оригинальный мате- риал, необходимо отмечать любые, даже незначительные отклонения в размерах, форме и других морфологиче- ских особенностях, фиксировать их в описаниях, на ри- сунках и микрофотографиях. Методика количественного учета водорослей. Коли- чественному учету могут подвергаться пробы фито- планктона, фитобентоса и перифитона. Данные о чис- ленности водорослей являются исходными для определе- ния их биомассы и пересчета других количественных показателей (содержание пигментов, белков, жиров, уг- леводов, витаминов, нуклеиновых кислот, зольных эле- ментов, интенсивность дыхания, фотосинтез и т. д.) на клетку или единицу биомассы. Численность водорослей 24
может быть выражена в количестве клеток, ценобиев, отрезков нитей определенной длины и др. Учет численности планктонных водорослей произво- дят при помощи счетных камер (Фукс-Розенталя, На- жотта, Горяева и др.) при увеличении микроскопа в 420 раз. Полученное по меньшей мере из трех подсчетов среднее количество водорослей пересчитывают на опре- деленный объем воды. Так как субстратом для поселения водорослей могут быть подводные предметы (камни, сваи, растения, жи- вотные и т. п.), то в одних случаях количество водорос- лей рассчитывают на единицу поверхности, в других — на единицу массы. Например, при обильном обрастании водорослями высших растений или водорослей-макрофи- тов можно применять метод непосредственного взвеши- вания: сначала взвешивается обросшее растение, затем после удаления с него эпифитов. Разница в весе дает биомассу оброста. Когда обрастание необильно, исполь- зуют расчетный метод, т. е. с целого макрофита или с определенной навески его смывают оброет и разбавляют водой до известного объема (обычно не более 500 мл). Полученную взвесь просчитывают под микроскопом так же, как и при обработке планктонных сборов, и пере- считывают на весь объем взвеси. Таким образом полу- чают количество клеток эпифитных водорослей для все- го растения или его навески. Для учета крупных водорослей донных макрофитов (Fucus и др.) можно употреблять квадратные рамки раз- мером 0,5X0,5 м (0,25 м2), 0,25x0,25 (0,0625 м2), 0,17Х Х0,17 м (0,0289 м2); для мелких водорослей типа СогаЬ lina и др.— размером 0,1 ХОД м (0,01 м2) и 0,05X0,05 м (0,0025 м2). Рамка накладывается на заросли, и все попавшие в нее водоросли выбираются с помощью скальпеля или ножа и взвешиваются на технических ве- сах в лаборатории с точностью до 0,1 г. Биомасса вы- числяется путем пересчета весовых данных на 1 м2. Ко- личественная характеристика распределения макрофитов определяется путем разрезов в наиболее типичных ме- стах. Ширина разреза может составлять 5—10 м, а про- тяженность разреза, измеряемая рулеткой, зависит от уклона дна. На всем протяжении разреза через 0,5— 25 м закладываются рамки количественного учета. Ис- пользуя эту методику, можно определить общую био- массу макрофитов и отдельных форм. Для выяснения биомассы необходимо знать площадь покрытия дна в 25
пределах исследуемой зоны. Она определяется визуаль- но или точно (измерением). 1.3. ОТДЕЛ СИНЕЗЕЛЕНЫЕ ВОДОРОСЛИ (CYANOPHYTA) Синезеленые водоросли, или цианеи, представляют собой древнейшую уникальную в морфологическом и фи- зиологическом отношении группу растительных организ- мов. Многие свойства синезеленых водорослей (фикса- ция азота, прижизненные выделения органических веществ, особый тип фотосинтеза) определяют их чрезвы- чайно важную роль в почве и водоемах. В последнее время цианеи стали объектами исследований биохими- ков и физиологов, гидро- и микробиологов, генетиков и растениеводов, а также специалистов по космической биологии. Отдел включает одноклеточные, колониальные и многоклеточные (нитчатые), от микроскопических до видимых простым глазом, организмы различной морфо- логической структуры. Колониальные формы существуют на протяжении всей жизни или на отдельных стадиях развития водоросли. Многоклеточные цианеи живут от- дельными нитями или собраны в дернинки. Они имеют симметричные или асимметричные, простые или развет- вленные трихомы (тела), интеркалярную или апикаль- ную зоны роста. У ряда нитчатых цианей имеются спе- циализированные клетки — гетероцисты с сильно утол- щенными бесцветными двухслойными оболочками, Они принимают участие в размножении и процессе фиксации азота. Клетка одета сложной по строению и составу пекти- новой оболочкой, часто ослизняющейся, под которой располагается протопласт, как правило, лишенный ва- куолей с клеточным соком. В клетке отсутствуют обо- собленное ядро, хроматофоры, аппарат Гольджи, мито- хондрии, эндоплазматическая сеть. Цитоплазма делится на центральную часть — центроплазму (нуклеоплазму) и окрашенную периферическую — хроматоплазму. Строе- ние центроплазмы — аналога ядра у синезеленых водо- рослей — близко к идентичным структурам бактериаль- ных клеток и существенно отличается от строения клеток с оформленными ядрами. В хроматоплазме расположены фотосинтезирующие ламеллярные структуры и пигменты: хлорофилл а, каро- тиноиды и билихромопротеиды (фикоцианин, фикоэрит- 26
рин и аллофикацианин), поглощающие свет в области 540—630 нм, которая слабо используется всеми другими фотосинтезирующими организмами (такой способностью обладают и красные водоросли). Благодаря уникально- му и лабильному составу пигментов, цианеи способны к поглощению света различных длин волн. Запасные вещества представлены гликогеном, волю- тином, цианофициновыми зернами. У многих синезеле- ных водорослей в цитоплазме имеются газовые вакуоли. Размножаются цианеи вегетативно и спорами. Веге- тативное размножение осуществляется делением клеток, колоний, фрагментацией нитей на отдельные участки таллома — гормогонии, способные прорастать в новые талломы, а также гонидиями, кокками, планококками. Гонидии — мелкие клетки со слизистой оболочкой, от- деляющиеся от таллома или располагающиеся внутри эндоспор. Кокки — одноклеточные фрагменты таллома, не имеющие четко выраженной оболочки. Планококки — мелкие клетки, способные к самостоятельному движе- нию. Многие нитчатые цианеи образуют из одной, а иногда из двух и более соседствующих вегетативных клеток спо- ры (акинеты), которые служат главным образом для перенесения неблагоприятных условий. Спорообразова- ние свойственно ностоковым и хамесифоновым, у по- следних образуются экзо- и эндоспоры, служащие для размножения. Половой процесс и подвижные жгутиковые формы и стадии развития не выявлены. Синезеленые водоросли распространены в пресных и соленых водах, на поверхности почвы, скалах, в горячих источниках, входят в состав лишайников. Вместе с бак- териями цианеи обогащают почву органикой и азотом, способствуют эвтрофированию водоемов, являются кор- мом для зоопланктона и рыб, могут быть использованы для получения ряда ценных веществ, продуцируемых ими в процессе жизнедеятельности (аминокислоты, ви- тамин В12, пигменты и др.). В период массового размно- жения в водоемах, так называемого «цветения» воды, некоторые цианеи токсичны для водных животных. От- дельные виды могут использоваться в пищу. Синезеленые водоросли делят на 3 класса: Хроокок- ковые, Хамесифоновые и Гормогониевые. Классифика- ция основана на особенностях строения таллома и раз- множения цианеи. 27
Лабораторная работа №1 Классы Хроококковые (Chroococcophyceae). и Гормогониевые (Hormogoniophyceae) Класс Хроококковые включает колониальные и одно- клеточные организмы. Колонии образуются в основном не разошедшимися после деления клетками, реже путем их слипания. Клетки в колонии располагаются преиму- щественно беспорядочно. Они не дифференцированы на основания и вершину. Размножаются вегетативным пу- тем. Гетероцисты, а также эндо- и экзоспоры отсутст- вуют. В классе 2 порядка и 35 родов. Порядок Хроококковые (Chroococcales). Он объеди- няет широко распространенные одноклеточные и коло- ниальные формы, не образующие слоевища, свободно- плавающие или лежащие на субстрате. Отдельные пред- ставители ведут прикрепленный образ жизни. Род микроцистис (Microcystis) — это микроскопиче- ские, как правило, бесформенные комочки слизи, в кото- рую погружены беспорядочно расположенные мелкие шаровидные клетки. У многих видов клетки под микро- скопом кажутся почти черными из-за обилия в них га- зовых вакуолей, благодаря которым колонии всплывают на поверхность воды. Очертания слизи этой колонии могут быть самыми разнообразными, причем иногда в слизи возникают своеоб- разные ячейки, благода- ря чему колонии становят- ся сетчатыми (рис. 1.1). Известно около 25 ви- дов, распространенных в пресных и морских водо- емах, а также в почве. В Беларуси выявлено 15 видов. Встречаются в во- дохранилищах, озерах и реках. Наиболее распро- странены М. синевато-зе- леный (М. aeruginosa), Рис. 1.1. Microcystis. Общий вид колонии (а) и отдельные клетки (б) 28
М. «цветения» воды (М. flos-aquae) и М. порошковидный (М. pulverea). Некоторые виды токсичны. Класс Гормогониевые объединяет многоклеточные во- доросли нитчатой или трихомной формы, у которых про- топласты соседних клеток взаимосвязаны плазмодесма- ми. Трихомы голые или покрытые слизистыми влагали- щами. Многим из них свойственны гетероцисты. Размно- жение происходит гормогониями, реже акинетами. Класс насчитывает свыше 10 порядков. Наиболее важными из них являются осциллаториевые и ностоковые. Порядок Осциллаториевые (Oscillatoriales). Включа- ет виды, имеющие однорядные трихомы, которые состо- ят из одинаковых клеток, за исключением верхушечной. Трихомы не имеют гетероцист и почти всегда лишены спор, часто подвижны в вегетативном состоянии. К это- му порядку относится большинство нитчатых синезеле- ных водорослей. Род осциллатория (Oscillatoria) включает виды, ча- сто образующие сине-зеленые пленки, покрывающие влажную землю после дождя, подводные предметы и рас- тения, затягивают илистое дно и поверхность воды стоячих водоемов. Осциллатория представляет собой длинные нити си- не-зеленого цвета. Наблюдая за концом нити под микро- скопом, можно заметить ее колебательные движения. Это колебание сопровождается вращением нити вокруг собственной оси и ее поступательным движением. При большом увеличении микроскопа видно, что нити сложе- ны из одинаковых цилиндрических клеток, за исключе- нием верхушечных, которые по форме несколько отли- чаются от остальных (рис. 1.2). Внутри клетки можно видеть зернистые включе- ния — цианофициновые зерна, располагающиеся, как правило, вдоль попе- речных перегородок. Нить размножается путем рас- пада на отдельные участ- ки — гормогонии, выра- стающие в новые нити. Рис. 1.2. Oscillatoria. Общий вид нити 29
В роде более 100 видов. В Беларуси выявлено 35 ви- дов и 8 разновидностей. Обитают в бентосе и планктоне преимущественно пресных водоемов, иногда вызывая их «цветение». Прикрепляются к подводным предметам. Живут в иле, на сыром песке или почве, а также встре- чаются в сточных водах. Наиболее распространены в планктоне прудов и озер: О. озерная (О. limnetica), О. планктонная (О. planctonica), О. тонкая (О. tenuis). На сваях, камнях, поверхности стоячих вод повсеместно встречается О. стройная (О. formosa). Порядок Ностоковые (Nostocales). Объединяет гор- могониевые водоросли с гетероцитными неразветвлен- ными нитями или нитями с ложным ветвлением (за счет прорыва трихома в сторону), часто с акинетами. Трихо- мы бывают как с влагалищами, так и без них. Род анабена (Anabaena) одноименного семейства представлен одиночными или собранными в неправиль- ные скопления трихомами. Трихомы симметричны, со- стоят из округлых или бочонкообразных вегетативных клеток с промежуточными гетероцистами, преимущест- венно свободноплавающие, прямые или изогнутые. Виды анабены встречаются как в планктоне, так и в бентосе. Размножение осуществляется гормогониями, на которые нити распадаются, как правило, по гетероцистам. Гор- могонии растут только за счет поперечных делений кле- ток. Кроме того, у этих водорослей отдельные вегетатив- ные клетки за счет сильного разрастания превращаются в акинеты (рис. 1.3). Акинеты значительно крупнее веге- тативных клеток и выделяются своей яркой сине-зеле- ной окраской на почти черном от газовых вакуолей фоне остальных клеток. Со- держимое акинет обыч- но зернистое, что в большинстве случаев обусловлено накопле- нием цианофициновых зерен. Рис. 1.3. Anabaena: а, б — общий вид и фрагмент нити соответственно; 1 — акине- та; 2 — гетероциста 30
Известно около 100 видов, из них 25 в Беларуси. Встречаются в планктоне пресных вод, некоторые в со- лоноватых водах и на влажной почве. Наиболее распро- странены А. Гассаля (A. hassalii), А. Шереметьевой (A. scheremetievii), А. изменчивая (A. variabilis), А. спи- ралевидная (A. spiroides), А. «цветения» воды (A. flos- aquae) и др. Род носток (Nostoc) характеризуется сложными сли- зистыми или студенистыми колониями разных размеров (от микроскопически мелких до крупных, достигающих размера сливы) и формы, часто сферической. В слизи находятся сложно переплетенные нити, похожие на нити анабены. Размножается посредством гормогониев. Они становятся подвижными и покидают материнскую коло- нию, слизь которой к этому времени расплывается. После некоторого периода движения гормогонии оста- навливаются, теряют газовые вакуоли (у бентосных ви- дов) и прорастают в спирально извитые нити. Затем в результате многократных делений клеток гормогония продольными или косыми перегородками формируется зигзагообразная нить, свойственная ностокам. Эти нити покрываются обильной слизью и таким образом возни- кает молодая колония (рис. 1.4). Наблюдается и спорообразование, при котором мно- гие вегетативные клетки превращаются в акинеты, обыч- Рис. 1.4. Nostoc. Молодая колония Рис. 1.5. Gloeotrichia: а — общий вид колонии; б — колония в разрезе; в — отдельная нить из колонии со зрелой спорой 31
но мало отличающиеся по форме и размерам от вегета- тивных клеток. Виды ностока (50, в том числе 7 в Беларуси) широко распространены в водоемах и на почве. Некоторые виды являются съедобными. Типичный представитель рода — Н. сливовидный (N. pruniforme). Род глеотрихия (Gloeotrichia) включает виды, у ко- торых нити соединяются общей слизью в шаровидные или полушаровидные колонии. Бичевидные нити внутри слизи располагаются радиально, имеют расширенные, несущие гетероцисты и акинеты концы, обращённые внутрь колонии (рис. 1.5). Размножается посредством гормогониев. Известно 15 видов, в том числе 3 в Беларуси. Встре- чаются преимущественно в стоячих пресных водоемах; вначале прикреплены к субстрату, затем плавают сво- бодно; из них только два вида — планктонные организ- мы. Широко распространены Г. плавающая (G. natans) и Г. гороховидная (G. pisum). Задания 1. Рассмотреть и зарисовать общий вид колонии мик- роцистиса, несколько отдельных клеток с газовыми ва- куолями. 2. Нанести на предметное стекло каплю из склянки с осциллаторией и рассмотреть под микроскопом сначала при малом, затем при большом увеличении. Зарисовать часть трихома. Отметить цилиндрическую форму вегета- тивных клеток, закругленную форму верхушечных кле- ток, тонкую пектиновую оболочку, сильно окрашенный периферический слой цитоплазмы — хроматоплазму и более светлую центроплазму, зерна цианофицина. 3. Рассмотреть и зарисовать нить анабены. Отметить вегетативные клетки с газовыми вакуолями, гетероцисты и акинеты. 4. Отделить препаровальными иглами кусочек слизи из периферической части колонии ностока, поместить его в каплю воды на предметное стекло и рассмотреть под микроскопом. Зарисовать общий вид части колонии при малом увеличении и отдельную нить — при большом. Отметить вегетативные клетки и гетероцисты. 5. Рассмотреть и зарисовать колонию глеотрихии. За- тем^ разрушить колонию, взять кусочек слизи, содержа- щей нити глеотрихии, и рассмотреть под микроскопом. 32
Отметить, что гетероциста лежит в основании нити. Клет- ки, составляющие нить, по мере удаления от гетероци- сты становятся тоньше и на вершине переходят в бес- цветный волосок. Вопросы для самоконтроля 1. Чем отличается строение клетки синезеленых водорослей от строения клетки других растений? 2. Какие формы организации таллома и размножения известны у цианей? 3. Какие пигменты и запасные продукты отмечены в клетках синезеленых водорослей? 4. В чем заключается уникальность фотосинтезирующего аппа- рата синезеленых водорослей? 5. Каково значение синезеленых водорослей в природе и народ- ном хозяйстве? 6. Каковы особенности строения и функции гетероцист и акинет? 1.4. ОТДЕЛ ЗЕЛЕНЫЕ ВОДОРОСЛИ (CHLOROPHYTA) Отдел включает одноклеточные, колониальные, цено- биальные и многоклеточные организмы зеленого цвета разной морфологической структуры таллома, кроме аме- боидной и тканевой, размером от 1 мкм до нескольких десятков сантиметров. Хроматофоры содержат хлоро- филл а и Ь, каротиноиды, ксантофиллы. Клетки у боль- шинства видов одеты целлюлозной, целлюлозно-пектино- вой или пектиновой оболочкой, одно- или многоядерные. Хроматофоры могут быть различной формы, как прави- ло, с пиреноидами. Запасное вещество — крахмал, ред- ко масло. У подвижных зеленых водорослей есть глазок (стигма), 2—4 и более жгутиков, обычно одинаковой длины. Размножение вегетативное (деление клетки, фрагментация нити или колонии на части), бесполое (зоо- или апланоспоры), половое (изо-, гетеро-, оогамия, хологамия и конъюгация). Для некоторых водорослей характерно чередование поколений — споро- и гамето- фита. Они обитают в пресных водоемах, некоторые в мо- рях и влажных местах. Планктонные и бентосные орга- низмы, есть эпифиты на растениях и животных, симби- онты с другими организмами (например, лишайники). Классификация зеленых водорослей окончательно не разработана, однако в последнее время многие исследо- ватели группируют их в 5 классов (вольвоксовые, про- тококковые, улотриксовые, сифоновые и конъюгаты) по основным ступеням морфологической дифференцировки 2. Зак, 116 33
таллома, начиная от примитивных подвижных однокле- точных организмов и кончая более совершенными при- крепленными многоклеточными формами. Лабораторная работа №2 Класс Вольвоксовые (Volvocophyceae), или Равножгутиковые (Isocontae) К классу Вольвоксовые относятся наиболее прими- тивные одноклеточные, ценобиальные и колониальные представители отдела Зеленые водоросли, имеющие мо- надную структуру тела. У немногих форм клетки голые, у остальных покрыты оболочкой, снабжены двумя или четырьмя жгутиками равной длины (отсюда название равножгутиковые). Размножаются вольвоксовые вегета- тивным, бесполым и половым путем. Половой процесс может быть изо-, гетеро- и оогамным. Водоросли спо- собны переходить в пальмеллевидное состояние. Рост ценобия происходит за счет увеличения размеров клеток, а колонии — за счет их деления. Среди вольвоксовых встречаются фото-, гетеро- и миксотрофы. В цикле их развития доминирует гаплоид- ная фаза, диплоидны лишь зиготы и покоящиеся споры. К ним относят свыше 250 видов, встречающихся в мел- ких пресноводных водоемах. Деление класса на порядки во многом определяется особенностями морфологиче- ской дифференцировки таллома. Порядок Хламидомонадовые {Chlamydomonadales). Сюда относятся одноклеточные водоросли с плотной оболочкой, с двумя или четырьмя равными жгутиками. У ряда представителей оболочки инкрустированы соля- ми кальция, кремнезема или железа. Они могут быть цельными и двустворчатыми, с различными выростами и без них. В зависимости от строения оболочки выделя- ют 3 семейства, основное из них — хламидомонадовые. Род хламидомонада (Chlamydomonas) включает многочисленные виды, обитающие в лужах, канавах, мел- ких водоемах, почве, на наземных субстратах (как аэро- фиты), на снегу. При их массовом развитии вода часто принимает зеленую окраску. Сферическая или эллипсоидная клетка одета оболоч- кой, нередко отстающей от протопласта на его заднем конце. На переднем конце хламидомонада несет два жгутика, с помощью которых клетка активно передвига- 34
ется в воде. Протопласт содержит одно ядро, обычно чашевидный хроматофор, в который погружены 1—2 пи- реноида, глазок и пульсирующие вакуоли, находящиеся в передней части клетки (рис. 1.6). При благоприятных условиях хламидомонады раз- множаются бесполым и половым путем. При бесполом размножении клетка останавливается, теряет жгутики и протопласт последовательно делится на 2, 4 или 8 час- Рис. 1.6. Chlamydomonas: а — вегетативная особь; б — пальмеллевидная стадия; в — деление клетки; г — молодые особи внутри материнской клетки тей, которые одеваются собственной оболочкой, выраба- тывают жгутики и превращаются в зооспоры, покидаю- щие материнскую клетку. От последней они отличаются только размерами. После непродолжительного роста мо- лодые особи приступают к размножению. Половой про- цесс у большинства видов хламидомонады изогамный, реже гетеро- или даже оогамный. Зигота прорастает по- сле периода покоя, как правило, четырьмя гаплоидными зооспорами. Гаметы образуются внутри материнской клетки так же, как и зооспоры, но в большем количестве (32—64) и соответственно меньших размеров. При недостатке кислорода и пересыхании водоемов хламидомонады переходят в пальмеллевидное состояние: у них исчезают жгутики, выделяется обильная слизь и клетка начинает размножаться вегетативно. Известно 500—600 видов хламидомонад, из них 12 в Беларуси. Широко распространены X. Акимовой (Ch. akimovii), X. плотная (Ch, conferta), X. Дебари (Ch. de- baryana), X. неподвижная (Ch. immobilis) и др. Они являются хорошими санитарами и обеспечивают биоло- гическое самоочищение воды. 2* 35
Порядок Вольвоксовые (Volvocales). Порядок вклю- чает наиболее высокоорганизованных представителей класса. Сюда относятся только ценобиальные и колони- альные формы. Клетки их построены по типу хламидо- монад, но они срастаются краями оболочек или соединя- ются общей слизью. Род гониум (Gonium) объединяет виды, ценобии ко- торых имеют форму пластинок, состоящих из 4—32 двух- Рис. 1.8. Eudorina elegans. Це- нобий Рис. 1.7. Gonium pectorale. Це нобий жгутиковых клеток, расположенных в один слой и соеди- ненных слизью (рис. 1.7). У наиболее распространенного вида G. pectorale клет- ки соединяются друг с другом углами, образуя в общей слизистой оболочке однослойный 16-, реже 8—4-клеточ- ный пакетик. Их жгутики направлены в одну сторону. Размножение бесполое — делением протопласта на 4— 16 частей. После формирования оболочки, жгутиков и слизи зооспоры образуют новый ценобий внутри мате- ринской клетки, откуда выходят в воду. Половой процесс изогамный. Известно 7 видов, в Беларуси 2: Г. пекторальный (G. pectorale) и Г. общественный (G. sociale). Встреча- ется в реках, озерах и мелких водоемах. Род эвдорина (Eudorina) (рис. 1.8) образует слизи- стые эллипсоидные ценобии, по периферии которых под плотным слоем слизи расположены 16—64 (реже 2—8) клетки, а центр занят менее плотной слизью. Клетки ориентированы таким образом, что их передние концы со жгутиками направлены к периферии ценобия, что имеет важное значение для движения эвдорины. Раз- 36
множение бесполое — делением протопласта на 32 зоо- споры, половое — оогамное. У двудомных организмов антеридии и оогонии формируются в разных ценобиях. При неблагоприятных условиях переходят в пальмелле- видное состояние. Известно 9 видов эвдорин, распространенных в не- больших стоячих водоемах, где летом часто вызывают Рис. 1.9. Pandorina. Ценобий «цветение» воды. В Беларуси и других странах Европы широко распространенным видом является Э. изящная (Е. elegans). У рода пандорина (Pandorina) (рис. 1.9), как и у эвдорины, ценобии микроскопически мелкие, образованы клетками хламидомонадного типа, эллипсоидальные или шаровидные, состоящие из 16—32 двухжгутиковых клеток, расположенных по периферии. Клетки лежат в слизи очень тесно, давят друг на друга, вследствие чего имеют яйце-, конусовидную или многогранную форму. Общая полость очень мала. Размножение бесполое (пу- тем последовательного деления протопласта всех клеток ценобия на 16—32 дочерних) и половое — гетерогамия. Ценобии двудомные. Известно 2 наиболее распространенных вида: П. еже- виковая (Р. morum) встречается в различных водоемах и часто вызывает «цветение» воды, П. харьковская (Р. charkoviensis) отмечена в почве. Род вольвокс (Volvox) (рис. 1.10) включает наибо- лее высокоорганизованных представителей класса. Их ценобии имеют вид слизистых, подвижных, диаметром 1—2 мм шаров, в периферическом слое которых распо- ложено 500—50 000 хламидомонадоподобных клеток, сросшихся своими боковыми стенками друг с другом и соединенных одна с другой плазмодесмами. 37
В отличие . от колониальных вольвоксовых, где все клетки одинаковы и в равной мере способны к размно- жению, у вольвокса наблюдается дифференцировка иди специализация клеток на вегетативные, не способные к размножению, и репродуктивные. Последних немного, и они расположены в задней (по движению) части цено- бия. Около десятка из них — клетки бесполого размно- жения, так называемые партеногонидии, которые в ре- а — общий вид ценобия; Рис. 1.10. Volvox: б—часть ценобия с яйцеклетками (/) и спермато- зоидами (2) зультате многократных делений образуют дочерний це- нобий внутри материнского. Половой процесс у вольвокса оогамный. Оогонии и антеридии формируются из реп- родуктивных клеток. В грушевидных, с темно-зеленым содержимым оогониях возникает одна яйцеклетка. В ан- теридиях образуется 32—64 вытянутых двухжгутиковых сперматозоида, сложенных в виде пакетика (пластинки). После оплодотворения формируется ооспора с много- слойной шиповатой снаружи оболочкой. После периода покоя ооспора прорастает в молодую особь. Вольвоксы чаще бывают одно-, реже двудомными. . Известно 17 видов, из них 4 встречаются в Беларуси. В. шаровидный (V. globator) и В. золотистый (V. aureus) распространены в прудах, старицах, мелководных озе- рах. Массовое развитие вызывает «цветение» воды. Задания ; 1. Рассмотреть и зарисовать строение клетки хлами- домонады. Отметить пектиновую оболочку, две пульси- рующие вакуоли вблизи переднего конца тела, красный 39
глазок (стигму) рядом с вакуолью, чашевидный хрома- тофор, пиреноид, ядро, два равных жгутика. Чтобы рас- смотреть последние, надо окрасить препарат 2%-ным раствором метиленовой сини или раствором Люголя. Для этого раствор по каплям наносят на предметное стекло с одного края покровного стекла, а с противопо- ложного края оттягивают воду полоской фильтроваль- ной бумаги. 2. Рассмотреть и зарисовать ценобии вольвокса, го- ниума, эвдорины и пандорины. Отметить у вольвокса вегетативные клетки, составляющие колонию, плазмо- десмы, репродуктивные клетки (располагаются в задней части ценобия, более крупные, чем вегетативные клетки), оогонии и антеридии, дочерние особи. Обратить внима- ние на количество клеток и их расположение в каждом ценобии. Вопросы для самоконтроля 1. Охарактеризовать строение клетки вольвоксовых, роль всех ее структурных компонентов. 2. Каково строение и размножение ценобиалытых форм вольвок- совых? 3. Опишите строение и жизненный цикл вольвокса. 4. Каково происхождение вольвоксовых и каковы направления их эволюции? 5. Каково значение вольвоксовых в природе и народном хозяй- стве? Лабораторная работа № 3 Класс Протококковые (Protococcophyceae), или Хлорококковые (Chlorococcophyceae) Объединяет одноклеточные, ценобиальные, колони- альные, изредка примитивно нитчатые либо пластинча- тые организмы, неподвижные в вегетативном состоянии. Они имеют микроскопические размеры, и лишь водяная сеточка достигает 1 м. У протококковых преобладает бесполое размножение при помощи 3OO-, гемизоо- и автоспор. Гемизооспоры, или амебоиды,— самые примитивные специализированные клетки бесполого размножения. Они не имеют жгутиков и оболочек, способны передвигаться амебоидно. Половой процесс наблюдается редко. Обычно это изогамия, реже гетеро- и оогамия. Покоящимися стадиями служат аки- неты и цисты. В теоретическом отношении протококковые интерес- ны тем, что в процессе эволюции зеленых на этом этапе 39
впервые возникла и утвердилась коккоидная, типично растительная структура тела с целлюлозными оболочка- ми, от которых развились новые ступени морфологиче- ской организации таллома — сифональная, сифонокла- дальная, нитчатая и пластинчатая. Протококковые встречаются во всех водоемах, в планктоне и бентосе, в наземных и почвенных биоцено- зах. По количеству видов они уступают лишь диатомо- вым. В классе выделяют 3 порядка: Вакуольные, Хлоро- кокковые и Прототриховые. Наиболее типичным пред- ставителем данного класса является порядок Хлорокок- ковые. Вакуольные (Vacuolales) являются переходным звеном между вольвоксовыми и протококковыми, а про- тотриховые (Prototrichales) — между протококковыми и улотриксовыми. Порядок Хлорококковые (Chlorococcales). Объеди- няет водоросли с наиболее выраженной коккоцдной структурой, т. е. имеются плотные оболочки, а у вегетатив- ных клеток отсутствуют пульсирующие вакуоли. Нет у них ни глазка, ни псевдоцилий, не наблюдается и тенденции к образованию многоклеточного таллома. Преимущест- венно одноклеточные формы, хотя есть колониальные и ценобиальные. Размножение хлорококковых осуществля- ется зоо- и автоспорами. Половой процесс изо-, гетеро- и оогамный. В порядке более 20 семейств. Род хлорелла (Chlorella) широко распространен в пресных водоемах, на сырой земле, коре деревьев, вхо- дит в состав лишайников. Одиночные шаро- или эллип- совидные клетки одеты гладкой оболочкой, содержат пристенный, цельный, рассеченный или лопастный чаше- видный хроматофор с пиреноидом и ядро (рис. 1.11). Рис. 1.11. Chlorella: а — вегетативная клетка; б — образование автоспор; в — выход автоспор из материнской клетки 40
Размножается хлорелла автоспорами, которые обра- зуются по 2—4, 16—64 в клетке. Известны покоящиеся стадии — акинеты. Половое размножение не отмечено. Практическое значение хлореллы чрезвычайно вели- ко. Она используется для очистки сточных вод на сахар- ных и других заводах, для регенерации воздуха в замк- нутых биологических системах (например, в космиче- ских кораблях). Белки хлореллы содержат все Рис. 1.12. Chlorococcum: а—взрослая клетка; б — образование зооспор; s ~ вы- ход зооспор из материнской клетки; г — зооспора; д — молодые особи незаменимые аминокислоты. Широко распространены X. обыкновенная (Ch. vulgaris), X. почвенная (Ch. terri- cola), X. эллипсоидная (Ch. ellipsoidea). * Род хлорококк (Chlorococcum) (рис. 1.12) включает представителей с шаро- или эллипсовидными клетками, с гладкой, у отдельных видов слоистой, оболочкой. От- личительным признаком их является наличие глубоко- чашевидного, толстого, постенного, с одним крупным пи- реноидом хроматофора. Ядро одно, в старых клетках их несколько. Внешне виды данного рода сходны с хлорел- лой, но первые крупнее и размножаются двухжгутико- выми зооспорами, изредка апланоспорами. Распространены в тех же биотопах, что и хлорелла. Известно более 40 видов, в том числе около 5 в Бела- руси. Наиболее часто встречаются X. наземный (Ch. hu- micolum), X. кочковатый (Ch. grumosum), X. инфузион- ный (Ch. infusionum). Род гидродикцион, или водяная сеточка (Hydrodic- 41
tion), интересен тем, что его ценобий имеет вид сетчатого мешка, размеры которого могут достигать в длину до 1 м (чаще 15—20 см), а в ширину — 10—15 см. В состав ценобия входит несколько тысяч клеток. Клетки ценобия крупные, длиной до 1—1,5 см, цилиндрической формы, одеты целлюлозными оболочками. Они соединяются меж- ду собой (по 3—4) концами таким образом, что обра- Рис. 1.13. Hydrodiction: а — молодая сеточка внутри материнской клетки; б — часть сеточки зуют 4—6-угольные пустотные ячейки и внешне напоми- нают рыболовную сеть (рис. 1.13). Протопласт их содержит сетчатый хроматофор с многочисленными пиреноидами и до 20 000—30 000 ядер. Центральную часть клетки занимает крупная вакуоль. При бесполом размножении в любой из клеток цено- бия образуется до 20 000 зооспор, внутри которой они теряют жгутики и складываются в новую сеточку. Осво- бождение дочернего ценобия происходит после ослизне- ния оболочки материнской клетки. В дальнейшем цено- бий растет за счет увеличения размеров клеток. Половой процесс изогамный. В клетках развиваются мелкие двухжгутиковые гаметы (до 30 000), которые выходят в воду и, попарно копулируя, образуют зиготу. После периода покоя зигота прорастает 2—4-гаплоид- ными зооспорами. Каждая зооспора превращается в многоугольную звездообразную пластинку — полиэдр. Он увеличивается в размерах, становится многоядерным и распадается на двухжгутиковые зооспоры, которые внутри полиэдра слагают водяную сеточку. Обитает гидродикцион в реках, прудах, ямах, бога- тых азотистыми соединениями. Известно 5 видов. В на- шей стране встречается 1 вид—Г. сеточный (Н. reticu- latum). У рода педиаструм (Pediastrum) ценобии плоские, пластинчатые, округлой или звездчатой формы, состоят 42
из 4—128 клеток, которые плотно прилегают друг к дру- гу или образуют межклетники в виде отверстий в цено- бии (рис. 1.14). Клетки одноядерные (старые многоядер- ные), периферийные, в отличие от внутренних, сильно выемчатые, с 1—4 лопастями и выростами. Оболочки клеток гладкие, бородавчатые, морщинистые, складча- тые. Хроматофор пристенный с одним пиреноидом. Размножение бесполое — двухжгутиковыми зооспо- Рис. 1.14. Pediastrum. Ценобий: 1 — вегетативные клетки; 2 — клет- ки с зооспорами; <3 — пустые клет- ки после выхода зооспор Рис. 1.15. Scenedesmus. Це- нобий рами. Они выходят из клеток в слизистом пузыре и, еще находясь в нем, складываются в дочерний ценобий. По- ловой процесс и развитие зиготы сходны с половым про- цессом водяной сеточки и включают стадию полиэдра. Известны стадии покоя — акинеты. В Беларуси установ- лены 11 видов. Наиболее известны П. угловатый (Р. angulosum), П. паутиновидный (Р. araneosum), П. двухлучевой (Р. biradiatum), П. простой (Р. simplex). Встречаются в планктоне озер, водохранилищ, рек, на влажных скалах. У рода сценедесмус (Scenedesmus) (рис. 1.15) цено- бии имеют вид плоских, прямых или изогнутых пласти- нок из 4—8 (реже 2—32) продолговатых или округлых клеток, соединенных боками в простые или двойные ря- ды. Оболочки гладкие или с бородавками, ребрами, ши- пами или сосочками, часто на концах клеток с длинны- ми шипами или рогами. Хлоропласт пластинчатый, с боковым пиреноидом и центральным ядром. Размножа- ется автоспорами, которые внутри материнской клетки слагаются в дочерний ценобий. Сценедесмус широко распространен в планктоне, ча- сто встречается в прибрежной зоне среди нитчаток, мхов и др. Известно более 200 видов, из них 25 отмечены в на- 43
шей республике. Часто встречаются С. четырехрогий (S. quadricauda), С. остроконечный (S. acuminatus), С. мелкозубчатый (S. denticulatus) и др. Задания 1. Приготовить препараты хлореллы и хлорококка и рассмотреть при малом и большом увеличении микро- скопа. Зарисовать отдельную клетку. Отметить оболочку, ядро, чашевидный хроматофор с пиреноидом, цито- плазму. 2. Рассмотреть и зарисовать форму клеток гидродик- циона, характер их сочленения при образовании ячеек сеточки. Отметить оболочку клетки, сетчатый хромато- фор с большим количеством пиреноидов, многоядерность, постенное расположение цитоплазмы. Найти и зарисо- вать часть молодой (дочерней) сеточки. 3. Рассмотреть и зарисовать общий вид ценобия пе- диаструма и сценедесмуса. Обратить внимание на форму клеток, характер сочленения их друг с другом, отсутст- вие в некоторых клетках педиаструма внутреннего содер- жимого (пустые клетки) после выхода из них зооспор. Вопросы для самоконтроля 1. Охарактеризовать строение клетки протококковых. 2. Какие типы размножения характерны для протококковых? 3. Каково различие между зоо-, аплано-, гемизоо- и автоспора- ми? Какие из них являются более совершенными и почему? 4. Каковы общие черты в образовании колоний у протококковых и вольвоксовых? 5. Дать характеристику цикла развития водяной сеточки. 6. Каково теоретическое и практическое значение протококковых водорослей? Лабораторная работа №4 Класс Улотриксовые (Ulothrichophyceae) Класс объединяет нитчатые и пластинчатые одно- ядерные водоросли. Среди нитчатых форм есть свобод- ноживущие и прикрепленные, ветвящиеся и неветвящие- ся, разнонитчатые, живущие одиночно или скоплениями. Пластинчатые формы бывают одно-, двух- или местами многослойными, распростертыми по субстрату и при- крепленными только в одном месте. Улотриксовые являются продолжением эволюцион- 44
ной линии зеленых водорослей с более высокой ступенью организации. Это выражается в многоклеточное™ их представителей и способности всех клеток делиться и на- ращивать таллом. В классе 7 порядков, из которых большой интерес представляют улотриксовые, ульвовые и хетофоровые. Порядок Улотриксовые (Ulothrichales). Слоевище улотриксовых построено по типу однорядной неразвет- вленной нити. Клетки таллома похожи друг на друга по строению и функции, за исключением базальной, которая образует прикрепляющийся к субстрату ризоид. Все клетки кроме базальной способны делиться и участво- вать в росте растения, а также формировать репродук- тивные клетки (споры и гаметы). Порядок включает бо- лее 16 родов. Род улотрикс (Ulothrix) (рис. 1.16) встречается пре- имущественно в пресных, реже морских и солоноватых водоемах, а также в почве. Водоросли прикрепляются к подводным предметам, формируя ярко-зеленые кустики, размером до 10 см и более. Неразветвленные нити улотрикса, состоящие из од- ного ряда цилиндрических или бочонковидных клеток с Рис. 1.16. Ulothrix: а, б — общий вид и фрагмент нити с зооспорами и гаметами; в — зооспора; г, б — гаметы и их копуляция 45
толстыми целлюлозными оболочками, прикрепляются к субстрату конической базальной клеткой или ризоидом. Характерной особенностью представителей данного рода является строение хроматофора. У улотрикса опоясанно- го он имеет вид постенной пластинки, края которой не смыкаются, а образуют незамкнутый поясок. У других видов хроматофор представляет собой замкнутое кольцо (цилиндр). Хорошо заметны многочисленные пиреноиды. Нити улотрикса нарастают в длину за счет деления сла- гающих их клеток. Вегетативное размножение осуществ- ляется фрагментацией нити на короткие сегменты или акинетами. Для бесполого размножения служат аплано- споры и четырехжгутиковые зооспоры, которые образу- ются по 2—16 (32) во всех клетках нити, кроме базаль- ной. Зооспоры выходят из материнской клетки в слизи- стой обертке, которая вскоре расплывается. После пе- риода движения зооспора останавливается, сбрасывая один за другим жгутики, прикрепляется боком к суб- страту и прорастает в нить. Половой процесс изогамный. После слияния двух- жгутиковых гамет зигота вначале двигается, затем осе- дает, вырабатывает плотную оболочку и слизистую нож- ку, прикрепляющую ее к субстрату. Это покоящийся спо- рофит (диплонт). После периода покоя он прорастает 4—16 (большей частью 8) четырехжгутиковыми зооспо- рами с редукцией числа хромосом. Таким образом, у улотрикса опоясанного происходит гетероморфная смена половой и бесполой форм развития: нитчатый многокле- точный гаметофит сменяется одноклеточным спорофитом. Для некоторых морских видов улотрикса характерен изоморфный цикл развития; зигота прорастает непосред- ственно в диплоидную нить, а редукция происходит при формировании зооспор. Известно около 30 видов улотрикса, из них 5 встре- чаются в Беларуси. Чаще других распространен У. опоя- санный (U. zonata), У. утонченный (U. tenuissima), У. изменчивый (U. variabilis) и др. Порядок Ульвовые (Ulvales). Включает водоросли со слоевищами пластинчатой, трубчатой или мешковид- ной формы, паренхимного строения и относительно крупных размеров. Слоевища ульвовых слабо дифферен- цированы и состоят почти из однотипных клеток. Лишь у основания они более крупные и снабжены ризоидными отростками, с помощью которых осуществляется при- крепление растений. Строение клеток ульвовых сходно 46
со строением клеток улотриксовых. Размножаются уль- вовые вегетативным, бесполым (четырехжгутиковыми зооспорами, реже апланоспорами) и половым (изо- и гетерогамия) путем. Специальных органов размноже- ния у них нет; зооспоры и гаметы образуются в вегета- тивных клетках. В цикле развития большинства ульвовых осуществля- ется изоморфная смена генераций. Рис. 1.17. Ulva. Внешний вид таллома Рис. 1.18. Enteromorpha: а — внешний вид таллома; б — поперечный разрез стенки таллома Обитают ульвовые в основном в морях, реже в прес- ных водоемах. В порядке 4 семейства, центральным и наиболее обширным из которых является семейство уль- вовых. Род ульва (Ulva) (рис. 1.17) представляет собой двух- слойное слоевище в виде широкой пластинки ярко-зеле- ной окраски. На начальных стадиях развития ульвы об- разуется однорядная нить, которая переходит в трубча- тую стадию. Для ульвы характерна изоморфная смена поколений. Спорофит размножается одно- или четырех- жгутиковыми зооспорами, а гаметофит — половым пу- тем — копуляцией изогамет. Зигота прорастает в ди- плоидный спорофит, у которого любая клетка может функционировать как зооспорангий. Перед образованием 47
зооспор происходит редукционное деление ядра. Из гап- лоидных зооспор развиваются гаплоидные гаметофиты, которые по внешнему виду не отличаются от спорофита. Род представлен небольшим количеством видов, из которых широко распространены У. жесткая (U. rigida) и У. латук (U. lactyca). В ряде стран некоторые виды ульвы употребляют в пищу («морской салат»). Род энтероморфа (Enteromorpha) характеризуется трубчатым строением таллома. Стенка трубки однослой- ная, таллом полый, простой или ветвящийся, вначале прикрепленный, позднее часто свободно плавающий (рис. 1,18). На ранних стадиях таллом имеет вид двухслойной пластинки, как и у ульвы, но в дальнейшем слои расхо- дятся, сохраняя связь по краям, в результате чего меж- ду ними образуется полость. Род характеризуется изоморфной сменой форм раз- вития. При прорастании зооспор и зигот энтероморфа, как и все ульвовые, проходит стадию однорядной нити, которая позднее преобразуется в трубчатое слоевище. Встречается преимущественно в морских водоемах, реже — в пресноводных; растет на твердых грунтах, ка- менистых склонах в слабозагрязненных местах, где за- нимает до 60—70% поверхности дна. Порядок Хетофоровые (Chaetophorales). Он вклю- чает разнонитчатые ветвящиеся формы. Подавляющее большинство водорослей этого порядка имеет на слоеви- ще волоски или щетинки. Бесполое размножение проис- ходит при помощи четырехжгутиковых зоо- и аплано- спор. Половой процесс изо-, гетеро- и оогамный. Гаметы двух- или четырехжгутиковые. Многие хетофоровые обнаруживают черты высокой специализации в строении вегетативной и репродуктив- ной систем. Распространены в пресных водоемах, реже встреча- ются в морях и на почве. В порядке 5 семейств. Наи- больший интерес представляют 2 из них: хетофоровые и трентеполиевые. Из семейства хетофоровых (Chaetopho- гасеае) наиболее типичны роды стигеоклоний, драпар- нальдия и плеврококк. Род стигеоклоний (Stigeoclonium) встречается в во- доемах в виде небольших нежных кустиков, прикреплен- ных к субстрату ризоидами или подошвой, представлен- ной в виде стелющихся по субстрату нитей. От них берут начало восходящие нити, супротивно или дихотомически 48
ветвящиеся, конечные клетки которых заканчиваются длинным бесцветным волоском (рис. 1.19). Строение клетки и размножение такое же, как и у улотрикса. Обитают стигеоклонии (род включает более 30 видов) в пресных и солоноватых водах в виде обрастаний раз- ных субстратов. Широко распространены С. щетинконос- ный (St. setigerum), С. тонкий (St. tenue), С. наполнен- ный (St. farctum). Рис. 1.19. Stigeoclonium. Общий вид таллома Рис. 1.20. Draparnaldia. Общий вид таллома Род драпарнальдия (Draparnaldia) представляет со- бой слизистые светло-зеленые кустики, состоящие из многократно ветвящихся однорядных нитей с четкой дифференциацией на ствол и боковые ветви (ассимиля- торы). Клетки ствола крупные, прозрачные, иногда слег- ка вздутые. Хроматофор в них продырявленный, с боль- шим числом пиреноидов. Боковые ветви короткие, рас- положены мутовками и состоят из сильно ветвящихся тонких нитей, оканчивающихся длинными волосками. Прикрепляется драпарнальдия ризоидом (рис. 1.20). По- ловое размножение изогамное или гетерогамное, беспо- лое — четырехжгутиковыми зооспорами. Известно 19 видов драпарнальдии, распространенных в прибрежной полосе озер, проточных холодных вод и растущих на разных субстратах. В Беларуси несколько видов. Широко распространены Д. скрученная (D. glo- merata), Д. перистая (D. plumosa), Д. простая (D. sim- plex) и др. 49
Род плеврококк (Pleurococcus) встречается в виде зе- леного порошистого налета на коре деревьев, на стенах, камнях и старых заборах. Клетки плеврококка округлые, одиночные или сросшиеся вместе по 3—4 и более, часто образуют характерные пакетики. Они одеты довольно толстой целлюлозной оболочкой с одним хроматофором, как правило, без пиреноида (рис. 1.21). Размножение только вегетативное. Материнские обо- Рис. 1.21. Pleurococcus. Общий вид лочки после деления срастаются с дочерними. Часто в результате деления в одном направлении образуются нити, поэтому многие систематики считают плеврококк нитчатой водорослью. Известно 5 видов. В Беларуси чаще других встреча- ется п. зеленый (Р. viridis), П. обыкновенный (Р. vul- garis), П. Негели (Р. negeli). Род трентеполия (Trentepohlia) одноименного семей- ства включает аэрофильные водоросли, обитающие на коре деревьев, камнях, деревянных зданиях, образуя на них налет кирпично-красного или желтого цвета (за счет гематохрома, растворенного в каплях масла). Ге- теротрихальный таллом состоит из стелющихся по суб- страту и вертикальных нитей. Первые — короткие, раз- ветвленные, без ризоидов, нередко распадающиеся на отдельные клетки, которые разносятся токами воздуха или воды, обеспечивая тем самым вегетативное размно- жение и расселение. Клетки их овальные, одеты толсты- ми, часто слоистыми оболочками. Хроматофоры в виде дисков, без пиреноидов. На стелющихся нитях образу- ются шаровидные или эллипсовидные гаметангии (рис. 1.22). 50
Восходящие нити образованы более вытянутыми ци- линдрическими клетками. На концах этих нитей образу- ются овальные или шаровидные зооспорангии. Они лег- ко отделяются и переносятся ветром или водой. Размно- жение бесполое, двух-, четырехжгутиковыми зооспорами, половое — двухжгутиковыми изогаметами, которые раз- виваются в сидячих гаметангиях. Гаметы копулируют не всегда. Они могут прорастать в нити, как зооспоры, либо Рис. 1.22. Trentepohlia: а — общий вид нити и клетки, отделившиеся от нее; б — нить с пустыми гаметангиями; в — нить с зооспорангиями на конце превращаться в апланоспоры. Вегетативное размноже- ние осуществляется участками нитей. Известно около 60 видов трентеполии, в Беларуси их около 10. Широко распространены Т. затененная (Т. umbrina), Т. золотистая (Т. aurea), Т. смолистая (Т. piceana) и др. Порядок Эдогониевые (Oedogoniales). Он объединяет нитчатые, одноядерные, преимущественно неветвящиеся прикрепленные формы, с особыми «колпачками», которые образуются на оболочках клеток при их делении. Зоо- споры и сперматозоиды многожгутиковые, жгутики рас- полагаются венцом. Половое размножение оогамное. Порядок включает одно семейство эдогониевых (Oedo- goniaceae), представленное тремя родами. Род эдогоний (Oedogonium) характеризуется тем, что его слоевище построено по типу длинных неразвет- вленных нитей, прикрепляющихся к субстрату с по- 51
мощью базальной клетки; зрелые нити встречаются и свободноплавающие. Нити состоят из цилиндрических клеток с гладкими оболочками. Верхушечные клетки ча- сто заостряются и заканчиваются щетинкой. Клетки со- держат крупное ядро и пристенный сетчатый хромато- фор со многими пиреноидами. Характерным признаком, по которому эдогоний мож- но легко отличить от других нитчатых, служат «колпач- ки», формирующиеся на делящихся клетках (рис. 1.23, а). Особенно резко они заметны на пустых, мертвых клет- ках или над оогониями в виде поперечных штрихов на оболочке у верхнего конца клетки. По бокам в этих ме- стах оболочка имеет как бы зазубренный край. Возникают «колпачки» в результате своеобразного деления клеток эдогониевых. Незадолго до деления ядра в верхней части клетки, из внутренних слоев боковой стенки возникает кольцевое утолщение в форме валика. Валик быстро растягивается, наружные, нерастягиваю- щиеся слои материнской оболочки не выдерживают со- здающегося здесь напряжения и разрываются кольцевой трещиной. К этому времени делится ядро, и валик еще сильнее растягивается в длину. Одно из дочерних ядер переходит в растягивающуюся часть, а снизу образуется поперечная перегородка. Оставшуюся над местом разры- ва часть клетки называют «колпачком», а расположен- ную под ним — футляром. При повторных делениях но- вые кольцевые утолщения формируются всегда под краем колпачка, поэтому оказываются непосредственно под старыми. Число «колпачков» свидетельствует о ко- личестве делений клетки, и если их много, то они напо- минают резьбу на конце клетки. Вегетативное размножение осуществляется фрагмен- тацией нити и акинетами. Для бесполого размножения служат крупные зооспо- ры, особенностью которых является венец жгутиков на переднем, лишенном хлоропласта конце. Они образуются по одной в клетке. Половой процесс оогамный. У ряда видов антеридии, как и оогонии, образуются на нитях обычного строения, однако большинство двудомных видов характеризуется половым диморфизмом. У таких видов антеридии обра- зуются на особых карликовых растеньицах — наннанд- риях («мужчинках»). В каждом антеридии образуется по два сперматозоида с венцом жгутиков на переднем конце (рис. 1.23, б). 52
Оогонии — крупные, почти сферические клетки, даю- щие единственную яйцеклетку. Сперматозоид проникает в оогоний через пору. Зигота одевается толстой оболоч- кой, приобретает красно-бурую окраску и превращается в ооспору. При ее прорастании образуется 4 зооспоры, которые вырастают в новые нитчатые растения. Рис. 1.23. Oedogonium: а — строение клетки (7 - колпачок; 2 — клеточная стенка; 3 — хроматофор; 4—пиреноид; 5— ядро); б, в, г — деление клетки с образованием валика (6) и колпачка (7); д—выход зооспоры; е - нить с антеридиями (3) и сперматозоидами (Р); ж — оплодотворение яйцеклетки (10} в оогонии (//) сперматозоидом (/2); з—растения с оогониями (13} и мужскими карли- ковыми растеньицами — наннандриями (14} 53
Известно 380 видов, распространенных преимущест- венно в небольших пресных водоемах. В Беларуси их око- ло 5. Чаще других встречаются Э. упсальский (О. пр- saliense), Э. микрогониумный (О. microgonium) й др. Задания 1. Приготовить препарат улотрикса. Для этого сле- дует взять небольшое количество нитей и поместить в каплю воды на предметном стекле. Покачиванием стек- ла можно добиться равномерного распределения нитей, не повредив материала, после чего накрыть покровным стеклом. Рассмотреть при малом увеличении микроскопа общий вид нити и зарисовать ее. Обратить внимание на форму, размеры и окраску верхушечной и базальной клеток (последние попадаются редко). При большом увеличении микроскопа рассмотреть и зарисовать форму и строение отдельной клетки. Отме- тить оболочку, цитоплазму, ядро, пластинчатый хрома- тофор в виде широкого незамкнутого пояска, пиреноиды и вакуоль. 2. Ознакомиться с талломами ульвы и энтероморфы на гербарных и фиксированных образцах. Изучить и зарисовать внутреннее строение талломов, отметить двухслойность ульвы и трубчатое строение таллома эн- тероморфы. Составить схему цикла развития ульвы. 3. С характерными особенностями строения стигео- клония и драпарнальдии можно ознакомиться на фикси- рованном материале. Приготовление препарата такое же, как и для улотрикса. Отметить на рисунке наличие ризоидов или подошвы у стигеоклония, представленной в виде стелющихся по субстрату нитей, от которых берут начало восходящие нити, супротивно или дихотомически ветвящиеся. Обратить внимание на размеры и форму кустиков драпарнальдии, состоящих из многократно ветвящихся одноядерных нитей с ясной дифференцировкой на ствол и боковые ветви (ассимиляторы), а также на хроматофо- ры в клетках ствола и ассимиляторов. 4. Приготовить препарат плеврококка. Для этого сле- дует препаровальной иглой или скальпелем осторожно снять с коры зеленый налет и поместить в каплю воды на предметном стекле. Если при малом увеличении пре- парат выглядит как густой конгломерат клеток, то нуж- но надавить пальцем через кусок фильтровальной бума- 54
ги на покровное стекло и растереть материал для того, чтобы освободились отдельные нити и клетки. Рассмот- реть и зарисовать пакетик водорослей, состоящих из 3— 4 и более округлых, сросшихся вместе клеток с толстой целлюлозной оболочкой. 5. Приготовить препарат трентеполии таким же спо- собом, как и плеврококка. Изучить и зарисовать гетеротрихальное строение тал- лома трентеполии. Отметить различие в строении клеток стелющихся по субстрату и восходящих нитей. На пер- вых из них найти и зарисовать шаро- или эллипсовидные гаметангии, на вторых — овальные или шаровидные зоо- спорангии, расположенные на особых субспорангиальных клетках. 6. Рассмотреть под микроскопом и зарисовать нить эдогония. Отметить наличие «колпачков», которые сле- дует искать при большом увеличении. Особенно резко они видны на пустых, мертвых клетках или над оого- ниями в виде поперечных штрихов на оболочке у верх- него конца клетки. Обратить внимание на расположение, размеры, форму и строение органов полового размно- жения — оогония и антеридия. Вопросы для самоконтроля 1. Опишите строение и жизненный цикл улотрикса. 2. Какие формы порядка улотриксовых отклоняются от характер- ной для зеленых водорослей схемы ядерных фаз? 3. Охарактеризуйте формы, имеющие гетеротрихальное строение таллома. 4. Каковы пути эволюции в развитии гетеротрихального талло- ма? Дайте примеры существующих форм. 5. В чем особенности деления клетки и размножения эдогоние- вых? 6. В чем сходство и различие улотриксовых и протококковых водорослей? 7. Каковы особенности строения и размножения хетофоровых водорослей? Лабораторная работа №5 Класс Сифоновые (Siphonophyceae), Класс включает водоросли, у которых таллом имеет сифональную структуру. Их слоевище представляет со- бой гигантскую одно- или многоядерную клетку или сег- ментировано своеобразными перегородками на отдель- ные участки с многочисленными ядрами. Несмотря на 55
отсутствие клеточных перегородок, они, по сути дела, не являются одноклеточными организмами. Их слоевище скорее напоминает комплекс не вполне разделившихся клеток. Другими словами, увеличение количества ядер можно рассматривать как результат незаконченного процесса клеточного деления, когда ядро делится, а ци- топлазма остается неразделенной. Оболочка клеток целлюлозная, каллезная или пекти- новая, у некоторых форм пропитана известью. В постен- ном слое цитоплазмы находятся многочисленные диско- видные хроматофоры без пиреноидов, а под ними — ядра. Если хроматофор один, он имеет сетчатое строение. В хроматофорах, кроме обычных пигментов, свойствен- ных зеленым водорослям, имеются специфические — си- фонеин и сифоноксантин из группы каротиноидов. Сифоновым водорослям свойственны все типы раз- множения: вегетативное (выводковые почки, акинеты), бесполое (зоо- и апланоспоры) и половое (изо-, гетеро- и оогамия). Они дипло- или диплогаплобионты с изо- морфной, реже гетероморфной сменой форм развития. Класс делится на 3 порядка (сифоновые, дазикладо- вые и сифонокладовые), каждый из которых представ- ляет собой самостоятельную эволюционную линию. Сифоновые обитают главным образом в тропических морях. Порядок Сифоновые (Siphonales). Слоевище водо- рослей лишено перегородок, только в основании ветвей и изредка гаметангиев возникают своеобразные пробки. В пристенном слое цитоплазмы содержатся многочислен- ные ядра и хроматофоры с пиреноидами или без них. Размножение осуществляется преимущественно поло- вым путем. Зооспоры известны лишь у немногих видов. Некоторые могут размножаться вегетативно отрываю- щимися или распадающимися при разрастании участка- ми тела, легко регенерирующими: оболочка в местах отрыва очень быстро восстанавливается. В порядке 3 се- мейства: бриопсидовые, каулерповые и кодиевые. Род бриопсис (Bryopsis) одноименного семейства объединяет виды, у которых слоевище состоит из корот- ких малоразветвленных ризомов и системы довольно крупных вертикальных побегов, имеющих главную ось с веточками первого и второго порядков. У одних видов ветви располагаются супротивно и в одной плоскости (таллом напоминает перо птицы), у других — вокруг главной оси (схожи с метелкой злаков) (рис. 1.24). 56
Вегетативное размножение происходит путем отделе- ния «перышек», которые закупориваются в точке отрыва и затем вырастают в новые растения. Кроме того, участ- ки протопласта, вытекающие из таллома при его повреж- дениях, округляются, формируют оболочку и развива- ются в новое растение. Некоторые представители обра- зуют выводковые почки. Бесполое размножение обнаружено лишь у тех видов, у которых гетероморфная Рис. 1.24. Bryopsis. Внешний вид таллома Рис, 1.25. Codium: а — внешний вид таллома; б — часть поперечного разреза таллома; в — кор- тикальный пузырь с гаметангиями смена форм развития. Осуществляется оно крупными шаровидными зооспорами с несколькими ядрами, хрома- тофорами и венцом жгутиков. Половой процесс — анизогамия, как и у других сифо- новых. Гаметы образуются в конечных веточках, кото- рые, перед тем как стать гаметангиями, не меняя фор- мы, отделяются перегородкой от слоевища. Вышедшие из гаметангиев мужские и женские гаметы попарно копу- лируют, и образовавшаяся зигота немедленно начинает прорастать в первичную нить (протонему), из которой развиваются гаметофиты или зооспоры. В последнем случае протонема функционирует как спорофит. Таким образом, у одних видов бриопсиса в цикле развития до- минирует гаметофит (диплоидна лишь зигота), у других же происходит гетероморфная смена поколений. 57
Известный вид Б. перистый (В. plumosa) обитает в Черном, Азовском и других морях, поселяется на ска- лах, камнях, раковинах и т. д. Род кодий (Codium) (рис. 1.25) одноименного семей- ства содержит 50 видов, которые характеризуются тем, что нити, имеющие типичное сифоновое строение, плот- но сплетаются, образуя компактные псевдопаренхима- тозные талломы. В талломе две зоны. Внутренняя зона образована пучком тонких бесцветных нитей, от которых с перифе- рической части отходят кортикальные пузыри, или утрп- кулы, образующие поверхностный слой таллома. Утри- кулы являются своеобразными ассимиляторами. Оболоч- ки клеток каллозо-пектиновые с небольшой примесью целлюлозы. Размножается вегетативно — отрезками слоевища и специальными пузырьками, развивающимися у основания таллома (рис. 1.25, в). Половой процесс — гетерогамный. Гаметангии фор- мируются по бокам утрикул. Мужские и женские гаме- тангии можно различить еще до того, как образуются гаметы, благодаря золотисто-желтой окраске первых и темно-зеленой окраске вторых. Зигота непосредственно прорастает в новое растение. Кодиевые являются более высокоорганизованными, что проявляется в паренхиматозном строении таллома, дифференцировке гаметангиев и полной утрате бесполо- го размножения. Виды кодиума встречаются в тропических морях, ре- же в более холодных. Поселяются на различных твердых грунтах. Род каулерпа (Caulerpa) одноименного семейства объединяет виды, у которых слоевище расчленяется на стелющиеся трубковидные ризомы с ризоидами и верти- кальные ассимиляционные побеги. В талломе развива- ется своеобразный внутренний скелет в виде радиаль- ных или перпендикулярных тяжей, функции которых пока не выяснены. Особенностью каулерпы является наличие в составе оболочки каллозы (вместо целлюлозы), пектиновых и других веществ, а также лейкопластов, участвующих в накоплении крахмала. В роде 60 видов, обитающих главным образом в тропических и субтропических мо- рях. Каулерпа прорастающая (С. prolifera) — типичный представитель рода (рис. 1.26). Ризомы ее могут дости- 58
гать в длину 1 м, а вертикальные листовидные побеги не превышают 30 см. Размножается каулерпа за счет отра- стания новых побегов, а также путем отделения частей слоевища, способных вновь прикрепляться. Бесполое размножение не отмечено, а половое — гетерогамное. Гаметы образуются в любой ассимиляционной части тал- лома. При этом часть многоядерной цитоплазмы сгуща- ется, становится темно-зеленой, ядра делятся редукци- Рис. 1.26. Caulerpa: а — внешний вид таллома; б — поперечный разрез ризома онно, в результате чего образуются одноядерные двух- жгутиковые гаметы, выходящие из таллома через длин- ные выросты — папиллы. Затем гаметы сливаются, а образовавшаяся зигота вскоре прорастает в новую особь. Такое размножение называется голокарпией. В цикле развития каулерпы доминирует диплоидная фаза. Гап- лоидны лишь гаметы. Обитает каулерпа на скалах, камнях, в песчаном грунте Средиземного, Черного и других морей. Порядок Сифонокладовые (Siphonocladales). Поря- док объединяет водоросли, имеющие сегментированное слоевище. Сегменты образуются за счет сегрегативного деления цитоплазмы на многоядерные участки различ- ной формы и размеров. Каждый из этих участков выра- батывает собственную мембрану. Разрастаясь, они смы- каются, создавая впечатление многоклеточности. Таким 59
образом, деление цитоплазмы и образование сегментов у них не связано с делением ядер. Все сифонокладовые на начальных фазах развития проходят стадию первичного пузыря, что свидетельствует о их родстве с сифоновыми. Сегментация наступает позже. Строение клетки сифоно- кладовых сходно со строением клетки сифоновых водо- рослей. Размножаются сифонокладовые половым и бесполым путем. Имеется изо- и гетероморфная смена форм раз- вития. Распространены главным образом в тропических мо- рях и лишь некоторые в пресных водоемах. Порядок включает несколько семейств, различаю- щихся строением слоевища. Наиболее высокоорганизо- ванным и широко распространенным является семейство кладофоровых (Cladophoraceae) с типичным родом кла- дофора. Род кладофора (Cladophora) (рис. 1.27) объединяет виды, у которых слоевище представляет собой разветв- ленные нити кустистой или шаровидной формы. Каж- дая ветка кладофоры состоит из цилиндрических, бочон- а Рис. 1.27. Cladophora: а — часть нити с зооспорангиями (темные сегменты); б— зооспорангии; в — многоядерный сегмент; 1 — хроматофор; 2 — ядро; 3 — пиреноиды 60
ко- или эллипсовидных сегментов, располагающихся в один ряд. Сегменты имеют целлюлозные оболочки, мно- гочисленные хроматофоры, представляющие собой сет- чато продырявленные постенные пластинки с многочис- ленными пиреноидами. Цитоплазма содержит по не- скольку ядер. В центре сегмента находится крупная ва- куоль. Вегетативное размножение осуществляется частями таллома или акинетами. При бесполом размножении кладофоры в конечных клетках ее ветвей, выделяющихся своим густо-зеленым цветом, образуется масса мелких четырехжгутиковых зооспор. Половое размножение изогамное, при помощи двухжгутиковых гамет, которые формируются в любом сегменте гаметофита. Из зиготы морских видов выра- стает спорофит, внешне сходный с гаметофитом, но про- дуцирующий четырехжгутиковые зооспоры. В цикле их развития происходит изоморфная смена поколений. У пресноводных видов доминирует диплоидная фаза, зооспоры диплоидны. В цикЬе развития этих видов осу- ществляется лишь смена ядерных фаз. При прорастании зооспоры и зиготы вначале формируется сифональная структура булавовидного слоевища и происходит диф- ференцировка его на базальную и апикальную части. Позже апикальная часть сегментируется. Таким обра- зом, онтогенез кладофоровых свидетельствует о их род- стве с сифоновыми. Известно около 150 видов, обитающих в морях и пресноводных водоемах, в Беларуси их 4. Широко рас- пространены К. эгагропильная (С. aegagropiles), К. реч- ная (С. rivularis), К. скрученная (С. glornerata) и др. Виды рода ризо- клоний (Rhizoclo- nium) (рис. 1.28) об- разуют пучки тесно переплета ю щ и х с я длинных, тонких, Рис. 1.28. Rhizoclonium hieroglyphicum. Общий вид нити 61
прямых или изогнутых, иногда слегка ветвящихся нитей, свободно плавающих или прикрепляющихся к субстра- ту. Клетки цилиндрические с толстыми оболочками, I— 8 ядрами, сетчато продырявленным хроматофором и многочисленными пиреноидами. У прикрепленных форм базальная клетка образует пальчато-разветвленные ри- зоиды. Размножение осуществляется фрагментацией ни- тей, двухжгутиковыми зооспорами и акинетами, поло- вое — двухжгутиковыми гетерогаметами. Известно около 30 морских, солоновато- и пресноводных видов. В Бела- руси встречается Р. иероглифовый (Rh. hieroglyphicum), который является космополитом. Задания 1. Ознакомиться с внешним видом кладофоры. Обра- тить внимание на крупные войлочные дерновинки темно- зеленого цвета, жесткость нити водоросли из-за отсутст- вия слизистого чехла. Приготовить препарат, рассмот- реть при малом увеличении микроскопа и зарисовать часть ветвящегося таллома. Отметить дифференцировку тела на главную ось и боковые ветви, на сегменты с зооспорангиями и гаметангиями. Рассмотреть при большом увеличении микроскопа и зарисовать отдельный сегмент кладофоры. Отметить толстую целлюлозную оболочку, цитоплазму, сетчато про- дырявленный хроматофор с многочисленными пиренои- дами, крупные ядра. Для того, чтобы лучше рассмотреть ядра, рекомендуется быстрая окраска ацетокармином, придающим очень выразительную окраску. После этого препарат желательно рассматривать под микроскопом с иммерсионным объективом. 2. С представителями рода бриопсис, кодий, каулер- па, ризоклоний и другими сифоновыми рекомендуется ознакомиться на фиксированном материале и по гербар- ным образцам. Обратить внимание на размеры и форму тела, окраску и характер ветвления таллома этой груп- пы водорослей. Вопросы для самоконтроля 1. Охарактеризовать особенности строения, размножения и цик- ла развития сифоновых водорослей на примере бриопсиса и кау- лерпы. 2. Чем отличается сифональная структура от сифонокладаль- иой? 62
3. Каковы особенности размножения и смены ядерных фаз у представителей порядка Сифонокладовые? 4. Какие особенности сифоновых позволяют использовать их в качестве модельных объектов при изучении ядерно-цитоплазматиче- ских взаимоотношений? Лабораторная работа №6 Класс Конъюгаты, или Сцеп л янки (Conjugatophyceae) Класс объединяет водоросли, характерной чертой которых являются полная потеря подвижных жгутико- вых стадий и половой процесс в виде конъюгации, смысл которой заключается в слиянии протопластов двух веге- тативных клеток. Это одно- и многоклеточные нитчатые организмы, из- редка колониальные. Таллом большинства их видов имеет симметричное строение с перетяжкой посередине или без нее. У нитчатых форм клетки не перешнурованы. Оболочки клеток целлюлозные, ослизняющиеся. Прото- пласты содержат по одному ядру, крупные осевые или постенные хроматофоры, имеющие пластинчатую, ленто- видную, звездчатую, спиралевидную форму, пиреноиды. Размножаются конъюгаты вегетативным и половым путями. Вегетативное размножение осуществляется за счет деления клеток и распада нитей на отдельные участки и даже на клетки, способные регенерировать всю нить. Кроме того, изредка могут формироваться партеноспоры, а также акинеты, служащие для переживания неблаго- приятных условий и размножения. Половое размножение — конъюгация — представля- ет слияние амебоидных протопластов вегетативных кле- ток. Если скорость их перетекания одинакова, то слия- ние происходит в копуляционном канале. В этом случае процесс условно называют изогамным. Если же прото- пласты двух клеток перетекают с разной скоростью, слияние происходит в одной из них и тогда восприни- мающую клетку называют женской, а клетку с более по- движным протопластом — мужской. Половой процесс в этом случае носит название физиологической гетерога- мии. После периода покоя зиготы прорастают 1—4 жиз- неспособными проростками, что сопровождается редук- цией числа хромосом. В цикле развития доминирует гаплоидная фаза, диплоидны лишь зиготы. Известно 63
около 4700 видов, распространенных на всех континен- тах. Конъюгаты — космополиты. Они приурочены пре- имущественно к пресным водоемам. Имеются также на- земные виды, встречающиеся на сырой земле, скалах, мхах, ледниках высокогорий. В классе 4 порядка: мезотениевые, гонатозиговые, зигнемовые и десмидиевые. В основе такой классифика- ции лежат строение клеток и количество жизнеспособ- ных проростков. Порядок Мезотениевые (Mesotaeniales). Представи- тели этого порядка одноклеточные, со сплошными одно- слойными гладкими оболочками без пор, покрытые сли- зистой оберткой или чехлом. Особенно ослизнены невод- ные обитатели. Клетки могут быть цилиндрической, эллипсоидной или веретеновидной формы, без перетяжки. Хроматофоры имеют разную форму и размеры с пире- ноидами. Ядро одно. Размножаются мезотениевые вегетативным (делени- ем клетки надвое) и половым (конъюгация) путями. Зиготы после периода покоя прорастают 4 жизнеспособ- ными проростками. По этой причине мезотениевые счи- тают самыми примитивными среди конъюгат. К мезотениевым относится 6 родов и 47 видов, 17 из которых отмечены в Беларуси. Обитают мезотениевые преимущественно в торфя- ных водоемах. На севере некоторые из них вызывают красное «цветение» снега. Род спиротения (Spirotaenia) объединяет виды, клет- ки которых имеют постенные или осевые спиралевидные хроматофоры с пиреноидами (рис. 1.29). Клетки цилиндрические, эллипсоидные или веретено- видные, прямые, одиночные, покрытые слизью или объ- единенные в слизистые колонии. Оболочки клеток глад- кие, бесцветные. Размножение вегетативное (деление клетки) и половое (конъюгация). Известно более 30 пресноводных видов, распростра- ненных преимущественно в заболоченных водоемах, ка- навах, лужах. В Беларуси их 2. Повсеместно встречают- ся С. сжатая (S. condensata) и С. темная (S. obscura). Род цилиндроцистис (Cylindrocystis) (рис. 1.30) ха- рактеризуется двумя осевыми звездчатыми хроматофо- рами с пиреноидом в каждом из них. Клетки эллипсоид- ные или цилиндрические, с закругленными концами. Изредка окружены слизью. Оболочка гладкая, бесцвет- 64
ная, тонкая. Размножение вегетативное (поперечное деление клеток) и половое (конъюгация). Известно 5 видов цилиндроцистиса, распространен- ных преимущественно в водах с низкой кислотностью, во влажных местах и среди мхов. В Беларуси отмечены 3 вида: Ц. толстый (С. crassa), Ц. Бребиссона (С. Ьге- bissonii) и Ц. резной (С. sculpta). Рис. 1.29. Spirotaenia. Строение клетки Рис. 1.30. Cylindrocystis. Строение клетки Порядок Зигнемовые (Zygnematales). Это нитчатые, неветвящиеся, обычно свободноплавающие водоросли с цилиндрическими одноядерными клетками, с целлюлоз- ной оболочкой, покрытые слизистым чехлом. Строение хроматофоров строго определенно и служит диагностиче- ским признаком для каждого рода. Размножение осу- ществляется фрагментацией нити на отдельные короткие участки, апланоспорами и акинетами, конъюгация лест- ничная или боковая. Зигота прорастает одним пророст- ком. Большинство видов живут в стоячих или слабопро- точных пресных водоемах. Порядок включает более 15 3. Зак. 116 65
родов, около 700 видов, объединенных в 3 семейства: спирогировые, зигнемовые и мужоциевые. Род спирогира (Spirogyra) широко распространен в стоячих и медленно текущих водах, нередко образуя большие массы тины ярко-зеленого цвета. Нити спирогиры, свободно плавающие или прикреп- ленные ризоидами к субстрату, состоят из длинных ци- линдрических, расположенных в один ряд клеток, с хоро- а Рис. 1.31. Spirogyra: а — общий вид нити; б — лестничная конъюгация шо заметной и довольно толстой оболочкой. Снаружи нити одеты слизистым чехлом. Характерным признаком представителей данного рода является то, что пристенный хроматофор их клеток имеет вид спирально изогнутой ленты, с городчатыми или рассеченными краями (рис. 1.31). По средней линии хроматофора или по его гребню расположены хорошо заметные пиреноиды. Полость клетки заполнена большой вакуолью. В центре клетки находится крупное ядро с ядрышком, заключенное в цитоплазматический мешочек и подве- шенное на цитоплазматических тяжах. При половом размножении обычно две нити распо- лагаются параллельно друг к другу и срастаются при помощи копуляционных отростков или мостиков. Обо- лочки в месте их соприкосновения растворяются и обра- зуется сквозной канал, через который сжавшееся содер- жимое одной клетки перемещается в другую и сливается с ее протопластом. Кроме так называемой лестничной конъюгации изредка наблюдается и боковая: через бо- ковой канал над поперечной перегородкой содержимое 66
клетки переходит в соседнюю клетку той же нити. Зи- готы, одетые толстой трехслойной оболочкой, после пе- риода покоя прорастают. Этому предшествует редукци- онное деление ядра: из 4 получающихся гаплоидных ядер 3 отмирают, а одно остается ядром единственного проростка, выходящего через разрыв наружных слоев оболочки зиготы. Известно около 340 видов, в том числе в Беларуси 9. Рис. 1.32. Zygnema. Строение клетки Рис. 1.33. Mougeotia: а — пластинка хроматофора в плане; б — хроматофор повернут и виден в профиль Широко распространены С. сжатая (Sp. condensata), С. речная (Sp. fluviatilis), С. толстая (Sp. crassa), С. простая (Sp. neglecta) и др. Род зигнема (Zygnema) (рис. 1.32) встречается часто в тех же условиях, что и спирогира. Нити ее тоньше спи- рогиры, с короткими цилиндрическими клетками, чаще всего одиночные, неветвящиеся. Отличительным призна- ком является наличие в клетках зигнемы симметрично расположенных двух крупных звездчатых осевых хрома- тофоров с пиреноидом в центре каждого. Хроматофоры соединены цитоплазматическим мостиком, в котором располагается ядро с ядрышком. Размножается зигнема так же, как и спирогира. Известно 126 пресноводных видов, распространенных преимущественно в прибрежной зоне водоемов. В Бела- руси отмечен 1 вид. Род мужоция (Mougeotia), (рис. 1.33) обитает в стоячих и медленно текущих водоемах, иногда сплошь затягивая их поверхность в виде желтовато-зеленой тины. з» 67
Нить мужоции однорядная, неразветвленная, со сли- зистым чехлом, иногда с ризоидами. Клетки длинные, цилиндрические, с одним пластин- чатым хроматофором, расположенным в срединной пло- скости клетки по длинной ее оси, с несколькими пире- ноидами. Хроматофоры способны поворачиваться внутри клеток на 90°, что можно наблюдать при разной интен- сивности освещения водорослей. При сильном освеще- нии хроматофоры принимают вид узкой зеленой поло- ски, а при его снижении возвращаются в обычное поло- жение и видны в клетке со стороны пластинки. Иногда в одной и той же клетке одна половинка хро- матофора повернута ребром, а другая обращена к на- блюдателю своей широкой стороной. Ядро расположено в центре и видно в тех клетках, где хроматофор повер- нут ребром. Известно около 120 видов, из них 2 отмечены в Бе- ларуси. Широко распространены М. лестничная (М. sca- laris), М. слизистая (М. gelatinosa), М. зеленая (М. vi- ridis). Порядок Десмидиевые (Desmidiales). Он объединяет преимущественно одноклеточные водоросли, реже коло- ниальные в виде нитей или цепочек с резко выраженной двухсторонней симметрией клеток. У подавляющего большинства клетка разделена перетяжкой на две сим- метричные половинки; у немногих родов, не имеющих перетяжки, двухсторонняя симметрия отмечена в распо- ложении и строении хроматофоров. Оболочка клеток состоит из двух половинок, плотно сомкнутых в плоско- сти симметрии, трехслойная и имеет сложно устроенный поровый аппарат. Хроматофоры имеют разную форму и строение, но всегда сохраняют симметрию полуклеток. Количество пиреноидов зависит от размеров хроматофо- ров и колеблется в пределах от 1 до 100. Ядро одно, рас- полагается в перешейке. Вегетативное размножение осуществляется посредст- вом деления клетки в плоскости симметрии, при этом каждая полуклетка достраивает недостающую половин- ку. Половой процесс — конъюгация между двумя клет- ками. Зигота прорастает двумя проростками. Десми- диевые водоросли способны формировать партеноспоры из непрокопулированных клеток, а также аплано- и реже хламидоспоры. Представители порядка — преимущественно пресно- водные обитатели. Они предпочитают воду с кислой ре- 68
акцией, бедную кальцием. Поэтому наиболее разнооб- разно и обильно они представлены в низинных сфагно- вых болотах. Многие из них живут в неглубоких лужах и торфяниках, на почвах, в горных озерах с чистой водой И Др. В порядке выделено 3 семейства: пениевых, клосте- риевых и космариевых с типичными одноименными ро- дами и видами (около 4000). Рис. 1.34. Closterium moniliferum: а — вид клетки сбоку; б — поперечный разрез клетки Рис. 1.35. Cosmarium: а, б — клетка сверху и спереди соответственно; в, г — деление клетки Род клостерий (Closterium) (рис. 1.34) объединяет виды, живущие одиночными клетками или иногда склеенные в пучки. Клетки у большинства видов изогну- тые в форме полумесяца, реже прямые. Перетяжки посередине клетки нет. Оболочка состоит из двух поло- вин, спаянных в плоскости симметрии, гладкая или с продольными штрихами. В каждой полуклетке находит- ся по одному осевому хроматофору, состоящему из не- скольких продольных пластинок, радиально расходя- щихся от общего стержня, расположенного вдоль длин- ной оси хроматофора, реже беспорядочно разбросаны от 1 до 20 пиреноидов. Середина клетки, не занятая
хроматофорами, бесцветна и представляет собой цито- плазматический мостик, в котором помещается крупное ядро. На концах клетки по 1—3 вакуоли и поры, выде- ляющие слизь, за счет которой осуществляется пере- движение водоросли (скользящее передвижение). Известно более 300 видов (по некоторым сведениям 85), обитающих в пресноводных водоемах, 33 в Белару- си. Широко распространены в водохранилищах, реках, прудах, озерах и торфяных болотах К. ланцетовидный (С. lanceolatum), К. четконосный (С. moniliferum), К. серповидный (С. lunula), К. малый (С. parvulum). Род космарий (Cosmarium). Виды рода космарий имеют форму двух полукруглых или слегка удлиненных половинок, соединенных перетяжкой (рис. 1.35). В полу- клетках располагаются по одному, реже по два осевых хроматофора. У некоторых видов хроматофоры постен- ные, лентовидные и имеют по одному пиреноиду. Ядро находится в перетяжке. Обитают космарии в планктоне рек, прудов, в боло- тах, предпочитают кислые водоемы с торфяным грунтом, л Известно около u 800 видов и около 70 в Беларуси. Повсе- местно р аспростр а - йены К. пухловидный (С. subtumidum), К. четковидный (С. то- niliforme), К. Мене- гини (С. meneghinii), К. зернистый (C.gra- natum) и др. Род стаураструм (Staurastrum) (рис. 1.36) включает боль- шое количество ви- дов одноклеточных водорослей с разно- образной формой клеток — 3—5-уголь- Рис. 1.36. Staurastrum: а, б — клетка сверху и спе- реди 70
ной, у некоторых радиальной. Часто углы полуклеток об- разуют всевозможные выросты. Оболочка у большинства водорослей орнаментированная (гранулы, шипы, зубчики и др.). Хроматофоры обычно осевые, по одному в полу- клетке, с лопастями и одним пиреноидом, иногда по- стенные. Размножение преимущественно вегетативное (поперечным делением в области перешейка) и поло- вое — конъюгация. Известно около 600 видов стаураструма и более 40 в Беларуси. Они распространены в реках, озерах, прудах, среди планктона и обрастаний высших растений. Часто встречаются С. четырехрогий (S. tetracerum), С. тонкий (S. gracile), С. удивительный (S. paradoxum) и др. Задания 1. Ознакомиться с внешним видом спирогиры. Обра- тить внимание на изумрудно-зеленый цвет и слизистую на ощупь тину, образуемую спирогирой. Приготовить препарат, рассмотреть и зарисовать вначале нить, затем отдельную клетку водоросли. Отме- тить оболочку, цитоплазму, ядро в цитоплазматическом мешочке, вакуоль, спирально закругленный хроматофор с пиреноидами. На готовом препарате рассмотреть и за- рисовать разные стадии конъюгации спирогиры: появле- ние боковых выростов, образование копуляционного канала, переливание протопластов через канал, форми- рование зиготы. 2. Зарисовать отдельную клетку зигнемы. Отметить оболочку, цитоплазму, расположенную постенно, ядро в цитоплазматическом мостике, два хроматофора звезд- чатой формы, в центре которых находится по пире- ноиду. 3. Рассмотреть мужоцию вначале при малом увели- чении микроскопа; обратить внимание на более тонкие и длинные клетки, чем у спирогиры и зигнемы, потом при большом увеличении изучить и зарисовать отдель- ную клетку. Отметить пластинчатый хроматофор в двух положениях: при ярком (он становится ребром к источ- нику света и виден в виде узкой зеленой полоски, про- ходящей по средней линии клетки) и при рассеянном (повернут к источнику света своей широкой стороной, занимая всю полость клетки, в таком положении па нем видны пиреноиды) освещении. 71
4. Приготовить препараты клостерия, космария и стаураструма и рассмотреть их при малом и большом увеличении микроскопа. Обратить внимание на форму клетки каждой водоросли, наличие перетяжки у косма- рия и стаураструма и отсутствие ее у клостерия, а также на особенности строения клеточной стенки и хромато- форов. Зарисовать указанные объекты, отметив основ- ные структурные детали каждой водоросли в отдель- ности. 5. Рассмотреть и зарисовать строение клетки спиро- тении и цилиндроцистиса. Обратить внимание на разме- ры и форму клеток, строение и расположение хромато- форов в каждой из этих водорослей. Вопросы для самоконтроля 1. Какие признаки легли в основу выделения сцеплянок в особый класс и деления его на порядки? 2. Каково строение клетки зигнемовых на примере спирогиры? 3. Охарактеризовать половой процесс у сцеплянок в виде лест- ничной и боковой конъюгации. 4. Каковы особенности порядков мезотениевых и десмидиевых водорослей? Контрольные вопросы к отделу Зеленые водоросли 1. Охарактеризовать принципы систематики зеленых водорослей. Назвать классы, порядки и важнейших представителей. 2. Каковы филогенетические отношения этих групп друг к дру- гу? 3. Какой из классов зеленых водорослей занимает центральное положение и какова его эволюция? 4. Какие формы размножения известны у зеленых водорослей? 5. Назвать основные направления морфологической эволюции зеленых водорослей. 6. Всегда ли эволюция вегетативного строения влечет за собой эволюцию формы полового размножения? 7. Как выражается у большинства зеленых водорослей смена ядерных фаз? 8. Привести примеры зеленых водорослей, в циклах развития которых совершается чередование поколений. У каких из перечислен- ных видов доминирует гаплоидная фаза, а у каких — диплоидная? 9. Какие формы зеленых водорослей ведут наземный образ жизни? 10. Где распространены и каково значение зеленых водорослей? 1.5. ОТДЕЛ ХАРОВЫЕ ВОДОРОСЛИ (CHAROPHYTA) Харовые (харофиты, лучицы) представляют собой своеобразную высокоорганизованную группу макроско- пических пресноводных водорослей, достигающих 20— 72
30 см, иногда 1—2 м высоты, и по внешнему виду похо- жих на высшие растения — хвощи (рис. 1.37, а). Харофиты имеют мутовчато разветвленное тело, главная ось которого расчленена узлами на длинные междоузлия. Узел состоит из центральных и нескольких очень коротких одноядерных периферических клеток, из которых развиваются боковые побеги; междоузлие об- разовано одной длинной (до 10 см) многоядерной клет- Рис. 1.37. Chara: а — общий вид таллома; б — органы полового размножения; в — щиток анте- ридия со сперматогенными нитями; 1 — оогоний; 2 — антеридий кой, часто покрытой корой. Клетки коры берут начало от базальных клеток боковых ветвей соседних узлов, разрастаются и направляются в виде полосок навстречу друг другу, соединяясь посередине междоузлия. По аналогии с высшими растениями осевые побеги называют «стеблями», а боковые — «листьями». Строе- ние листьев такое же, как и стебля, только клетки меж- доузлия короткие, а строение коры проще. Прикрепле- ние водорослей происходит за счет бесцветных, нитевид- ных ризоидов. Рост стебля верхушечный, неограниченный. Верху- шечная клетка расположена в почке, прикрытой мутов- ками неразвившихся листьев. В результате деления она отчленяет от себя поочередно двояковогнутые и двояко- выпуклые клетки, которые дают начало соответственно узлам и междоузлиям. Клетки лучиц покрыты плотной, толстой оболочкой. Внутренний слой их целлюлозный, а наружный состоит 73
из каллозы и пропитан известью. В цитоплазме разли- чают два слоя: постенный тонкий с многочисленными дисковидными хроматофорами и внутренний более тол- стый с многочисленными ядрами. Внутренний слой цито- плазмы способен двигаться с большой скоростью (1,5— 2 мм/мин). Центр клетки занят вакуолью с клеточным соком. Набор ассимиляционных пигментов сходен с та- ковым у зеленых водорослей (хлорофилл а и Ь, кароти- ноиды). Запасной продукт — крахмал. Вегетативное размножение осуществляется клубень- ками, которые возникают на ризоидах или на погружен- ных в грунт частях стебля, и отдельными участками таллома. Половой процесс у харовых оогамный. Органы поло- вого размножения устроены сложно: многоклеточные, крупные, их можно увидеть и невооруженным глазом. У обоеполых видов оогонии располагаются в пазухах листьев, а антеридии — на их внешней стороне. Антеридии шаровидной формы, в диаметре дости- гают 0,5 мм, сначала они зеленые, а по мере созревания становятся оранжевыми или красными. Состоит антери- дий из 8 щитков, плотно соединенных зазубренными краями. С внутренней стороны на щитке имеется ру- коятка с первичной головкой, а на ней 6 вторичных голо- вок, на' которых развиваются сперматогенные нити, состоящие из 200—300 клеток. В каждой из них обра- зуется по одному сперматозоиду с двумя жгутиками. При созревании антеридия щитки его разъединяются и сперматозоиды через щели выходят в воду. Оогонии на ножке, имеют эллипсовидную форму, длиной до 1 мм, и состоят из удлиненной яйцеклетки, окруженной пятью спирально закрученными клетками, сверху с коронкой из 5—10 коротких клеток. Через щели в коронке сперматозоиды проникают в яйцеклетку, и один из них оплодотворяет ее, после чего развивается ооспора темно-красного цвета, с толстой оболочкой и значительным запасом питательных веществ. После по- коя ооспора прорастает. Перед прорастанием происхо- дит редукционное деление ядра ооспоры и деление протопласта на две клетки: нижнюю (большую с тремя ядрами) и верхнюю (меньшую с одним ядром). Верх- няя клетка вторично делится на две, из одной развива- ется проросток таллома, а из другой—ризоид. Харофиты образуют заросли на илистом или песча- ном грунте в прудах, озерах, тихих заводях рек на глу- 74
бине до 1—5 и более метров, предпочитая водоемы с чистой жесткой водой, насыщенной растворимыми со- лями кальция. Харовые водоросли имеют большое значение в обра- зовании органического вещества в водоемах, их само- очищении, являются своеобразными эконишами и кор- мовой базой для водных животных. Крупные клетки их служат хорошей моделью для биохимических и физио- логических исследований, в частности для изучения про- ницаемости плазматических мембран, биоэлектрических потенциалов клетки и других вопросов. Лабораторная работа №7 Класс Харовые (Charophyceae) Все представители (около 300 видов) харовых водо- рослей объединяются в один класс, в пределах которого выделяют один порядок Charales, подразделяемый на 2 семейства — собственно харовые (Characeae) и нител- ловые (Nitellaceae). a S Рис. 1.38. Nitella: а — общий вид таллома; б — листья однодомного вида; в, г — ооспора 75
Род хара (Chara) включает виды, стебли и листья которых полностью или частично покрыты корой. Листья членистые, линейные, имеют двойной венчик прилистни- ков, иногда однорядный. Листочки расположены по 4 и более в каждом листовом узле. Растения одно- и дву- домные. У одноименных видов оогоний с коронкой, со- стоящей из 5 клеток, расположен над антеридием, что является характерным признаком рода (см. рис. 1.37). Известно около 120 видов, распространенных в чи- стых пресных и солоноватых водоемах различных типов на всем земном шаре, кроме Антарктиды. В Беларуси 11 видов хары. К широко распространенным видам относится X. ломкая (Ch. fragilis), X. обыкновенная (Ch. vulgaris), X. грубая (Ch. rudis), X. нитчатая (Ch. filiformis) и др. Род нителла (Nitella) (рис. 1.38) объединяет виды, у которых стебли и листья без коры, отсутствуют прили- стники. Листья правильно одно- и многократно вильча- тые, реже простые. Антеридии образуются на вершине члеников и развилках листа, между его ветвлениями. Оогонии с 10-клеточной коронкой у однодомных видов располагаются по одному или по нескольку непосред- ственно над антеридием, у двудомных — на женских экземплярах. Известно более 160 видов. В Беларуси отмечено не- сколько видов. Растут преимущественно на мягких или- стых грунтах в чистой спокойной воде, реже в водое- мах с песчаным дном. Очень чувствительны к загрязне- нию окружающей среды. Могут служить индикаторными растениями. Широко распространены Н. гибкая (N. flexilis), Н. тусклая (N. ораса), Н. стройная (N. gracilis) и др. Задания 1. Рассмотреть и зарисовать таллом хары. Обратить внимание на внешнее сходство хары с листостебельными растениями. Отметить стебель с узлами и междоузлиями и боковые ветви (листья), расположенные мутовчато, а также ризоиды с клубеньками. При малом увеличении микроскопа рассмотреть строение оогония и антеридия на заранее приготовлен- ных препаратах. Для этого боковую веточку положить на несколько минут в 3—5%-ный раствор соляной или уксусной кислоты (для растворения солей кальция, 76
инкрустирующих оболочку), а затем перенести в каплю воды на предметном стекле. Зарисовать в пазухе листа оогоний эллипсоидной формы с пятиклеточной корон- кой и расположенный ниже шаровидной формы темный антеридий. 2. Аналогично провести исследование нителлы. Вопросы для самоконтроля 1. Какие признаки в организации харовых позволяют говорить о них как о наиболее высокоорганизованных водорослях? 2. Охарактеризовать строение таллома и органов полового раз- множения харовых водорослей. 3. Дать схему цикла развития харофит. 4. Каковы возможные филогенетические связи харовых с зеле- ными водорослями? 5. Каково значение харовых в природе и хозяйственной дея- тельности человека? 16. ОТДЕЛ ПИРОФИТОВЫЕ ВОДОРОСЛИ fPYRROPHYTA) Большинство пирофитовых водорослей имеют монад- ное строение и представлены одиночными клетками. Реже встречаются амебоидные, пальмеллоидные, кок- коидные и нитчатые формы. Для них характерна дорзо- вентральная форма тела: в строении клеток отчетливо выражена спинная и брюшная сторона, хорошо заметна разница между передним и задним концами тела. Важным признаком для всех пирофитовых является также наличие у клеток бороздок. Их может быть две (продольная и поперечная) или одна (продольная), всегда расположенная на брюшной стороне клетки. Два разных по длине, строению и даже функциям жгутика (один из них плавательный, другой — рулевой) прикрепляются на брюшной стороне; один почти пол- ностью скрыт в поперечной бороздке, другой выступает из продольной и направлен по движению клетки назад. Клетки голые или покрыты целлюлозной оболочкой, у некоторых форм имеющие очень сложное строение и принимающие характер панциря. У многих одноклеточ- ных водорослей имеются так называемая глотка (свое- образная трубка) и особые сильно преломляющие свет слизистые тельца — трихоцисты, расположенные в пери- ферическом слое цитоплазмы или продольными рядами на внутренней поверхности глотки. Соприкасаясь во время движения с другой водорослью или песчинкой, трихоцисты выбрасываются в виде длинных слизистых 77
нитей, вызывая скачкообразное перемещение клетки. В протопласте содержатся одно крупное ядро и хро- матофоры различной окраски (оливковые, бурые или коричневые, желтые, золотистые, красные, голубые, си- ние). Окраска обусловлена наличием хлорофиллов а и с, каротинов а, р, у, ксантофиллов (фукоксантин, пери- динин, аллоксантин и др.), фикобилинов (фикоцианин и фикоэритрин). Имеются и бесцветные формы. Про- дуктом ассимиляции является крахмал или масло, реже хризоламинарин, волютин, гликоген. Размножение в основном вегетативное, путем про- дольного деления клетки в подвижном состоянии, реже наблюдается бесполое размножение зоо- и автоспорами. У некоторых видов описан половой процесс по типу изо- и анизогамии. Классификация пирофитовых окончательно не разра- ботана: в одних системах их делят на классы или отделы Криптофитовые и Динофитовые, в других — на подот- делы Хлоромонадофитовые, Криптофитовые и Динофи- товые, которые иногда рассматривают в ранге классов. В основу деления пирофитовых на два класса — крипто- фитовые и динофитовые — положены характер место- обитания (пресные или морские водоемы), особенности строения клетки и другие признаки. Распространены в пресных и морских водах, от- дельные встречаются в наземных биотопах. Среди них есть авто- и гетеротрофы. Пирофитовые совмещают при- знаки растений и животных. Наличие в загрязненных водоемах многих видов пирофитовых является показа- телем сапробности при биологическом анализе воды. Некоторые формы участвуют в самоочищении воды. Лабораторная работа №8 Классы Криптофитовые (Cryptophyceae) и Динофитовые (Dlnophyceae) Представители класса Криптофитовые — почти иск- лючительно одноклеточные монадной формы, реже кок- коидного или пальмеллоидного типа. Клетка имеет дорзовентральное строение, одета перипластом и несет одну бороздку, идущую косо от небольшой выемки на переднем как бы срезанном конце клетки или поперек клетки, иногда по спирали. У некоторых представителей 78
есть глотка. Два лентовидных жгутика с мастигонемами отходят от переднего конца клетки или сбоку. Ламеллы хроматофоров криптофитовых представляют собой пачки из двух плотно прилегающих тилакоидов, а опоясывающий тилакоид отсутствует. Размножаются криптомонады вегетативно (деление клеток). Криптофитовые водоросли распространены в мел- Рис. 1.39. Cryptomonas. Строение клетки с брюшной стороны (а) и сбоку (б): 1 — пульсирующие вакуоли; 2—глотка; 3 — хроматофоры; 4 — ядро ких стоячих водоемах, сильно загрязненных органиче- скими веществами. Любят поселяться в искусственных водоемах очистных сооружений, в водах городской ка- нализации, где сохраняют свою жизнедеятельность даже в самые суровые зимние месяцы. Наиболее ши- роко представлен в этих условиях род криптомонас. Род криптомонас (Cryptomonas) включает подвиж- ные одноклеточные водоросли с выпуклой спинной и плоской брюшной стороной. Перипласт кожистый, часто продольно исчерченный. Передний конец клетки косо срезанный, с выемкой и косой бороздкой, которая пере- ходит в глотку (рис. 1.39). От боковой стенки бороздки отходят два неравных жгутика. Ядро одно, пульсирую- щих вакуолей 1—3. Известно более 50 видов, около 10 из них в Беларуси. Наиболее часто встречаются К. Марсона (С. marsonii), К. яйцевидный (С. ovata), К. изогнутый (С. reflexa), 79
К. маленький (С. pusilia) и др. Многие из них вызывают «'цветение» воды. Большинство представителей класса Динофитовые — монадные формы, некоторые достигли более высоких ступеней организации. Клетки дорзовентральны, имеют две бороздки: поперечную, охватывающую клетку по кольцу или по спирали, но не смыкающуюся полностью, и продольную, расположенную на брюшной стороне клетки. Жгутиков два, разных по длине и строению (более длинный с мастигонемами). У неподвижных форм имеется настоящая двухслойная целлюлозная оболочка, у амебоидных форм — перипласт. Динофитовые водоросли характеризуются так назы- ваемым мезокариотическим типом организации клеток с ядерным аппаратом, еще сохраняющим черты некото- рой примитивности. Это выражается в химическом со- ставе хромосом (отсутствие гистонов) и их поведении во время митоза, фазы которого проходят нетипично; в частности, хромосомы, слабо дифференцированные по длине из-за отсутствия центромер, постоянно находятся в конденсированном состоянии и сохраняются в интер- фазном ядре. Тилакоиды в хроматофоре упакованы по 2 и по 3. Только динофитовым водорослям присущи так на- зываемые пузулы — области, похожие на вакуоли, со- единяющиеся тонкими канальцами с окружающей сре- дой и системой вакуолей. Они расположены обычно вблизи места отхождения жгутиков. Монадные формы размножаются делением клетки на две части, каждая из которых позже вырабатывает не- достающую половину. У других форм, кроме деления клеток, наблюдается образование зооспор, реже авто- спор. Половое размножение в виде копуляции изогамет известно пока у немногих видов. Динофитовые водоросли обитают в чистых пресных или соленых водоемах, встречаются в снегу. В основе деления класса на порядки лежит разный уровень организации таллома динофитовых водорослей: монадная, коккоидная, пальмеллоидная, нитчатая. Ти- пичными представителями класса являются роды пе- ридиний и цераций, относящиеся к порядку Перидиние- ные. Порядок Перидиниевые (Peridiniales). Он объеди- няет формы с монадной организацией. Клетки многих представителей одеты мощным панцирем и имеют ясно 80
выраженное дорзовентральное строение. У других ви- дов отсутствует клеточная стенка и панцирь (они одеты перипластом). Род перидиний (Peridinium) (рис. 1.40) включает виды, имеющие шаровидный или яйцевидный коричне- вый панцирь, который состоит из постоянного числа пластинок. На поверхности панциря отчетливо выраже- ны поперечная и продольная бороздки. Первая опоясы- а Рис. 1.40. Peridinium: а, б ~ вид с брюшной и спинной стороны соответственно Рис. 1.41. Ceratium: а, б — вид со спинной и брюшной стороны соответственно вает спинную выпуклую сторону кдатки, сходясь или расходясь обоими концами на брюшной, плоской или вогнутой стороне. Она делит клетку на две примерно равные части: переднюю (апикальную) и заднюю (анти- пикальную). Продольная бороздка перпендикулярна к поперечной и проходит по брюшной стороне половины клетки, лишь частично заходя и на переднюю половину. От места пересечения обеих ложбинок отходят жгутики. Щитки соединены между собой поперечнополосатыми швами, за счет расширения которых происходит рост панциря. В протопласте имеются крупное ядро и дисковидные хроматофоры. Пиреноиды отсутствуют. Размножение вегетативное (деление клетки вместе с панцирем на две части) или бесполое (зооспоры). 8Е
Известно около 200 видов, распространенных в прес- ных, солоноватых и морских водах (отдельные виды вызывают «свечение» моря). В Беларуси более 10 видов с многочисленными разновидностями и формами. Чаще других встречаются П. опоясанный (Р. cinctum), П. па- латинский (Р. palatinum), П. болотный (Р. palustre), П. Вилле (Р. willei) и др. Род цераций (Ceratium) (рис. 1.41) характеризуется наличием выростов или рогов: одного длинного перед- него и 2—3 коротких задних. Поперечная бороздка окру- жает все тело церация в самом широком его месте, про- дольная начинается от поперечной и идет вниз. Клетки подвижные, двухжгутиковые, сильно вытя- нутые в продольном направлении и сплюснутые в спин- но-брюшном. Спинная сторона выпуклая, брюшная во- гнутая. Протопласт четко разделен на экто- и эндоплаз- му. Хроматофоры многочисленные, дисковидные. Размножение вегетативное — делением клетки вмес- те с панцирем. Обычно в конце вегетационного периода наблюдается цистообразование. У церация рогатого по- ловой процесс анизогамный. Известно около 80 видов, среди которых 3 пресно- водные, остальные морские. В Беларуси описаны Ц. ро- гатый (С. cornutum), Ц. ласточковый (С. hirundinella). Могут вызывать «цветение» воды, придавая ей бурова- то-белесую окраску. Задание Рассмотреть и зарисовать клетки перидиния и цера- ция со спинной и брюшной стороны при большом уве- личении микроскопа. На рисунке отметить форму, раз- меры и окраску водорослей, особенности строения щит- ков, слагающих панцирь, наличие поперечной и про- дольной бороздок и двух жгутиков. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы особенности строения и образа жизни пирофитовых 'водорослей? 2. По каким признакам пирофитовые водоросли сходны с рас- тениями и по каким с животными? 3. Каковы особенности организации криптофитовых и динофито- вых водорослей? 4. Как осуществляется у них размножение? 5. Каково значение пирофитовых в природе и хозяйственной дея- тельности человека? -82
1.7. ОТДЕЛ ЗОЛОТИСТЫЕ, ИЛИ ХРИЗОФИТОВЫЕ (CHRYSOPHYTA), ВОДОРОСЛИ Золотистые водоросли характеризуются большим морфологическим разнообразием. Среди них встреча- ются амебоидные, пальмеллоидные, монадные, коккоид- ные, нитчатые, разнонитчатые и даже пластинчатые формы. В большинстве своем они являются одноклеточ- ными, но могут быть колониальными и многоклеточны- ми. Клетки у одних водорослей голые или покрыты пери- пластом и способны к метаболическим изменениям фор- мы тела, у других одеты оболочкой из целлюлозы и пектиновых веществ. У некоторых представителей клет- ки покрыты панцирем, состоящим из кремниевых чешуек (иногда с шипами), или заключены в домики. Движение осуществляется при помощи 1—2, иногда 3—4 жгутиков, одинаковой или разной длины. Золотисто-желтая, желто-зеленая или бурая окраска зависит от хроматофоров (одного или нескольких), рас- положенных в постенном слое цитоплазмы и имеющих корытовидную форму. В хроматофорах содержатся хлорофилл а и с, каротиноиды (p-каротин) и ксанто- филлы (желтый лютеин и буроватый фукоксантин, а также антераксантин, зеаксантин, неоксантин и виола- ксантин). Запасные продукты — хризоламинарин (лей- козин), масла, жиры. Ядро одно. У отдельных хризофит имеются 1—2 пульсирующие вакуоли и стигма. Ламел- лы хроматофоров составляют пачки из трех или четырех тилакоидов. Тип питания большинства видов автотроф- ный и только у некоторых — гетеротрофный. Размножение вегетативное (деление клетки на две или распад таллома на части); бесполое (одно-, двух- жгутиковыми зооспорами, амебоидными клетками, ап- ланоспорами). У некоторых видов описан половой про- цесс по типу изо-, холо- или автогамии. В результате полового процесса и в неблагоприятных условиях обра- зуются цисты с толстой окремневшей оболочкой. После периода покоя циста прорастает, образуя зооспоры. Большинство хризофитовых — планктонные водорос- ли чистых, не загрязненных органическими веществами пресных водоемов. Некоторые живут в морях или ведут эпифитный образ жизни. Отдел Золотистые водоросли делят на 5 классов со- гласно различным типам морфологической организации таллома: Хризоподовые (Chrysopodophyceae), Хризо- 83
монадовые (Chrysomonadophyceae), Хризокапсовые (Chrysocapsophyceae), Хризосферовые (Chrysosphaero- phyceae) и Хрнзотриховые (Chrysotrichophyceae). Лабораторная работа №9 Класс Хризомонадовые (Chrysomonadophyceae) К данному классу относят представителей с монад- ной структурой тела. Их характерной особенностью яв- ляется наличие жгутиков (1 или 2, изредка 3—4, чаще неравной длины), что позволяет им активно передви- гаться в толще воды. Большинство хризомояадовых во- дорослей — типичные активные планктеры, и лишь не- которые ведут прикрепленный образ жизни. Род динобрион (Dinobryon) включает одиночные или собранные в кустистые колонии организмы, свободно плавающие или прикрепленные к субстрату (рис. 1.42). Клетки динобриона прикреплены внутри бокаловидных прозрачных целлюлозных домиков при помощи сокра- тительных стебельков. Из устья домика выставляются два жгутика неравной длины — длинный перистый и короткий боковой гладкий. Хроматофоров один-два, ядро одно. При размножении протопласт делится про- дольно, причем один из дочерних протопластов обычно остается в старом домике, а другой выходит наружу и Рис. 1.42. Dinobryon. Общий вид колонии Рис. 1.43. Synura. Делящаяся колония 34
тут же формирует свой собственный. Клетки, сидящие у выхода из домика, могут превращаться в золотисто- оранжевые цисты, закрывающие отверстия домиков. В результате ряда таких делений возникают разветвлен- ные колонии. Половой процесс — хологамия. Известно более 20 видов, в том числе 12 в Беларуси. В реках, озерах, прудах и болотах часто встречаются Д. общественный (D. sociale), Д. цилиндрический (D. cylindricum), Д. спиральный (D. spirale), Д. расхо- дящийся (D. divergens) и др. Род синура (Synura) представлен свободноплаваю- щими сферическими колониями, лишенными общей сли- зистой обертки (рис. 1.43). Клетки шаро- или обратно- яйцевидные, расположены радиально, в центре колонии соединяются оттянутыми задними концами, а передние, несущие по два неравной длины жгутика, обращены кнаружи. Каждая клетка одета пектиновой оболочкой, покрытой окремневшими чешуйками. Хроматофоров два, оба боковые, корыто-лентовидные или пластинчатые. Размножаются синуры продольным делением клетки и распадением старых колоний, образуя цисты. Известно 10 пресноводных видов, из них 3 в Белару- си. В планктоне и среди зарослей прибрежной расти- тельности озер, болот и рек встречаются С. сфагновая (S. sphagnicola), С. ягодковая (S. uvella) и др. Задание Приготовить препарат и рассмотреть под микроско- пом колонии динобриона и синуры. С целью получения более контрастного препарата динобриона рекоменду- ется подкрашивать его метиленовой синью. При этом часто можно обнаружить характерные эндогенные цисты. Зарисовать внешний вид колоний. Вопросы для самоконтроля 1. Назовите уровни организации и типы морфологической диф- ференциации золотистых водорослей. 2, Каковы особенности строения клетки золотистых водорослей? 3. Какие формы размножения известны у хризофит? 4. В чем отличие золотистых водорослей от зеленых? 5. Где распространены золотистые водоросли и каково их зна- чение в природе и народном хозяйстве? 85
1.8. ОТДЕЛ ЖЕЛТОЗЕЛЕНЫЕ (XANTHOPHYTA), ИЛИ РАЗНОЖГУТИКОВЫЕ (HETEROCONTAE), ВОДОРОСЛИ К отделу Желтозеленые водоросли относятся расте- ния, стоящие на разных ступенях морфологической диф- ференцировки таллома,— одноклеточные, колониальные и многоклеточные. Среди них встречаются преимуще- ственно коккоидные, пальмеллоидные или нитчатые структуры, реже — амебоидные, монадные, сифональные и пластинчатые. Для подвижных форм желтозеленых водорослей (в том числе и для зооспор) характерны наличие двух не- равных по размерам жгутиков (боковой — короткий, бичевидный и передний — длинный с мастигонемами) и желто-зеленая окраска хроматофоров, обусловленная наличием хлорофиллов а, е, с, каротинов р и е, ксанто- филлов (антераксантин, лютеин, зеаксантин, вошериак- сантин, виолаксантин и неоксантин). В зависимости от преобладания тех или иных пигментов встречаются виды со светло- или темно-желтой окраской, реже зеленой и у некоторых — голубой. Запасные продукты — волютин, жир, часто хризоламинарин. У примитивных форм со- держимое клетки окружено тонким перипластом, а у бо- лее высокоорганизованных представителей имеется пек- тиновая или целлюлозная оболочка (цельная или двух- створчатая). Оболочка клеток часто пропитана солями железа, кремнеземом, известью, имеет различные скульп- турные украшения. В протопласте клетки есть несколько хроматофоров, которые могут быть дисковидной, пластинчатой, ленто- или чашевидной или звездчатой формы. Ядро одно или много. У некоторых видов имеются пиреноиды. У по- движных форм отмечена стигма. Желтозеленые водоросли могут размножаться веге- тативно (продольное деление клетки, распадение ко- лоний или нитей на отдельные участки) и бесполым пу- тем— зоо- или апланоспорами. Половой процесс (изо- или оогамия) известен у немногих. Для перенесения неблагоприятных условий у отдельных видов образу- ются цисты со слабоокремневшей двухстворчатой обо- лочкой. Водоросли этого отдела встречаются главным обра- зом в чистых пресноводных водоемах, реже в морях и солоноватых водах и почве. В основу классификации желтозеленых водорослей 86
положены типы морфологической дифференцировки и уровни организации таллома. Отдел включает 6 клас- сов: Ксантоподовые, Ксантомонадовые, Ксантокапсовые, Ксантококковые, Ксантотриховые и Ксантосифоновые. Лабораторная работа №10 Классы Ксантосифоновые (Xanthosiphonophyceae) и Ксантотриховые (Xanthotrichophyceae)< Для представителей класса Ксантосифоновые ха- рактерна сифональная структура таллома. Ксантосифо- новые внешне могут иметь сложную форму, но по строе- нию протопласта представляют собой одну гигантскую многоядерную клетку. Как правило, таллом дифферен- цирован на окрашенную наземную и бесцветную подзем- ную части. Типичными представителями класса являются роды ботридий и вошерия. Род ботридий (Botrydium) объединяет наземные при- крепленные сифональные водоросли, имеющие шаро-, груше- или булавовидную форму. Подземная часть у них представляет дихотомически разветвленную систему бес- цветных ризоидов (рис. 1.44). Клетка покрыта пектино- вой оболочкой, которая, пропитываясь известью, с воз- растом грубеет. В постенном слое цитоплазмы распола- гаются пластинчатые или дисковидные хроматофоры и многочисленные капли масла. Мелкие ядра вид- ны только после окраски. Р азмножается ботри- дий зооспорами, иногда авто- или апланоспорами. При неблагоприятных ус- ловиях (продолжительное высыхание) содержимое наземной части (шарика) перемещается в ризоиды Рис. 1.44. Botrydium: а — внешний вид; б — зооспора 87
и распадается на отдельные части, покрытые толстой оболочкой, образуя покоящиеся цисты — ризоцисты. С наступлением благоприятных условий ризоцисты про- растают в новые особи непосредственно или через ста- дию зооспор. Известно более 10 видов, в том числе 2 вида в Бела- руси. Типичными представителями рода являются Б. зер- нистый (В. granulatum) и Б. толстокожий (В. pachyder- mum). Развиваются на глинисто-илистых отложениях берегов водоемов, на дне подсыхающих прудов, в колеях проселочных и лесных дорог, на влажных, богатых пи- тательными веществами почвах с повышенным содер- жанием извести. Род вошерия (Vaucheria) включает водоросли, тал- лом которых представляет собой неправильно и редко ветвящиеся нити нежного светло-зеленого цвета с бес- цветными ветвящимися ризоидами. Это одна гигантская многоядерная клетка. Центральную часть ее занимает крупная вакуоль с клеточным соком. В постенном слое цитоплазмы расположены многочисленные дисковидные хроматофоры без пиреноидов и капельки масла. Бесполое размножение осуществляется многожгути- ковыми и многоядерными зоо- и апланоспорами. При этом содержимое на концах ветвей становится более густым и темным, отчленяется перегородкой от общей нити и превращается в зооспорангий, где формируется одна крупная зооспора с многочисленными парными жгутиками по периферии (рис. 1.45). Рис. 1.45. Vaucheria: а — нить с оогониями и антеридиямп; б — зооспорангий с выходящей из него зооспорой; в — антеридий (7) и оогоний (2) 88
Половое размножение у вошерии оогамное. На нити или на особых коротких ветвях образуются антеридий и около него один-два или несколько оогониев. При созревании яйцеклетки из носика оогония выступает ка- пелька содержимого, привлекающего сперматозоиды. Один из них (с двумя жгутиками неравной длины) внед- ряется в оогоний через образовавшееся отверстие и опло- дотворяет яйцеклетку. После оплодотворения в оогонии развивается ооспора с толстой оболочкой, содержащая много масла и гематохрома. После периода покоя в ней происходит редукционное деление ядра и она прорастает в новую гаплоидную нить. Известно 62 вида, распространенных по всему зем- ному шару. В Беларуси отмечен 1 вид — Vaucheria sp. В других странах Европы встречаются В. сидячая (V. se- sillis), В. крючковидная (V. hamata), В. вильчатая (V. dichotoma) и др. Многие виды вошерии широко распространены в различных пресных водоемах, на сильно увлажненной почве, немногие — в морях. К классу Ксантотриховые относятся исключительно многоклеточные формы, характеризующиеся нитчатой, разнонитчатой и пластинчатой структурами таллома. Ксантотриховые объединяют наиболее высокоорганизо- ванных представителей желтозеленых водорослей. По внешнему виду они сходны с улотриксовыми из отдела Зеленые и хризофитовыми из отдела Золотистые водо- росли. Род трибонема (Tribonema) включает водоросли, нити которых неразветвлены. Вначале они прикреплены к какому-либо субстрату с помощью базальной клетки, затем вследствие ее отмирания всплывают на поверх- ность водоема и встречаются уже как свободно плаваю- щие, образуя тину желто-зеленого цвета. Характерным признаком, по которому нити трибоне- мы легко отличить от других нитчатых водорослей, яв- ляется своеобразное очертание их концов в виде двух рожек. Это связано с тем, что оболочка клеток у трибо- немы крепкая, двухстворчатая и состоит из двух одина- ковых половинок. Край одной половинки находит на край другой посередине клетки. При делении клетки из средней ее части формируется цилиндрический участок новой оболочки, в котором закладывается поперечная перегородка. Таким образом половинки соседних клеток прочно соединены друг с другом и при разрыве нити на 89
части или ее распаде на отдельные клетки образуются характерные /7-образные фрагменты оболочки. Хрома- тофоров в каждой клетке трибонемы обычно несколько, дисковидной формы, без пиреноидов (рис. 1.46). При размножении в клетках образуются одна или две разножгутиковые зооспоры или апланоспоры, при выходе которых створки расходятся и нить водоросли распадается. Для перенесения неблагоприятных условий а 6 Рис. 1.46. Tribonema: а — участок нити; б — распад нити и выход зооспор; в — строение клеточной стенки служат акинеты с толстой клеточной стенкой или цисты. Известно 22 вида трибонем, из них 4 в Беларуси. Распространены преимущественно в прибрежной зоне различных водоемов на водных растениях, камнях, от- дельные — в почве; часто образуют мягкие ватообраз- ные, неослизненные, желто-зеленые дернинки. Повсе- местно встречаются Т. обыкновенная (Т. vulgare), Т. зе- леная (Т. viride), Т. меньшая (Т. minus), Т. ровная (Т. aequale) и др. Задания 1. Приготовить препарат ботридия и при малом уве- личении микроскопа изучить строение водоросли. На рисунке отметить наземную пузырчатую часть, бесцвет- ные ризоиды, хроматофоры и вакуоль. 90
2. Рассмотреть под микроскопом и зарисовать нить вошерии. Для этой цели можно использовать живой материал или постоянные препараты. Отметить слабую ветвистость наземной части таллома, отсутствие клеточ- ных перегородок, форму и размеры ризоидальной части водоросли. При большом увеличении микроскопа рассмотреть и зарисовать внутреннее строение нити вошерии. На ри- сунке отметить оболочку, постенное расположение цито- плазмы с большим количеством мелких ядер, зернистые или веретеновидные хроматофоры без пиреноидов, капли масла, вакуоль. Найти и зарисовать органы полового размножения вошерии — оогонии и антеридии. 3. Изучить и зарисовать неветвящиеся нити трибо- немы, сложенные из одного ряда цилиндрических или бочонковидных клеток. Затем зарисовать Я-образные фрагменты нити и строение клетки. Чтобы их обнару- жить, на нить воздействуют 5—10%-ным раствором хро- мового ангидрида (нить распадается на отдельные Н- образные фрагменты). На рисунке отметить слоистое строение оболочки, постенный слой цитоплазмы, где рас- положены дисковидные хроматофоры. Вопросы для самоконтроля 1. Какие особенности характерны желтозеленым водорослям и чем они отличаются от зеленых? 2. В чем заключается параллелизм в развитии разножгутиковых и равножгутиковых? 3. Каковы принципы классификации желтозелеиых водорослей? 4. В чем сходство желтозеленых водорослей с золотистыми, диа- томовыми и бурыми? 1.9. ОТДЕЛ ДИАТОМОВЫЕ ВОДОРОСЛИ (BACILLARIOPHYTA, DIATOMЕАЕ) Отдел объединяет микроскопические одноклеточные и колониальные формы, имеющие покровы в виде крем- неземного панциря, который плотно примыкает к на- ружному уплотненному слою протопласта клетки — плазмалемме. Панцирь состоит из двух половинок, наде- вающихся друг на друга, как крышка на коробку. На- ружная, большая часть панциря — эпитека, подобно крышке, находит своими краями на внутреннюю поло- вину — гипотеку, соответствующую коробке. Эпитека и гипотека имеют створки с загнутыми краями (загибы 91
створки), к которым прилегают поясковые ободки в форме колец. Они образуют боковые стороны панциря. Поясковый ободок эпитеки плотно прилегает к пояску гипотеки, образуя закрытый панцирь. У многих диато- мей между загибом створки и поясковым ободком об- разуется от одного до нескольких вставочных ободков, имеющих большое биологическое значение, так как они способствуют увеличению объема клетки и ее росту. Створки отличаются сложностью структуры, прониза- ны многочисленными порами и камерами. У более при- митивных форм поры расположены беспорядочно, хотя встречается и кольцевое расположение в виде полос, штрихов. Постепенное перемещение пор от центра к пе- риферии способствует образованию центрального, или осевого, поля, когда бесструктурная часть проходит по оси створки. В створках панциря некоторых диатомей отмечены одна-две слизевые поры, через которые выде- ляется слизь, служащая прикреплению водорослей к субстрату и образованию колоний в виде цепочек, лент, звездочек, кустиков и др. Кроме того, в створках име- ются мелкие (ареолы) и крупные (камеры) отверстия, через которые клетка сообщается с внешней средой. Помимо названных структур у большинства диатомо- вых водорослей на внешней и внутренней поверхности створок отмечены различные выросты, выпуклости, шипы, бороздки, ребра, щетинки и др. У подвижных форм вдоль медиальной линии образуются щель или шов и узлы утолщения — два полярных и один цент- ральный. Через щель происходит выделение и постоян- ная циркуляция цитоплазмы, благодаря чему осуще- ствляется реактивное передвижение водоросли. Развитие порового аппарата панциря диатомей имеет важное биологическое значение. Наличие пор обеспечи- вает обмен веществ между протопластом клетки и ок- ружающей средой, уменьшает массу панциря, способ- ствует передвижению и парению планктонных форм в воде. Цитоплазма располагается в клетке тонким постен- ным слоем или скапливается в центре, где помещаются диплоидное ядро, хроматофоры и вакуоли. Хроматофо- ры имеют вид желтых либо желто-бурых (за счет хло- рофиллов а и с, каротина, ксантофилла, диатомина) пластинок, зерен, дисков. Мертвые клетки диатомей обесцвечиваются или становятся зелеными, поскольку бурые пигменты быстро растворяются в воде, а зеленые 92
сохраняются дольше. Продукты ассимиляции — масло, волютин, хр'изоламинарин. Размножаются диатомеи вегетативно и половым путем. Вегетативное размножение осуществляется делени- ем клетки на две половинки. Перед делением масса протопласта увеличивается в объеме, вследствие чего эпитека и гипотека панциря расходятся. При этом вна- чале митотически делится ядро, а затем и весь прото- пласт. Каждой новой клетке достается одна створка панциря, являющаяся эпитекой, а гипотека достраива- ется. Образовавшиеся клетки различны по размерам? одна клетка, получившая эпитеку, сохраняет размеры материнской клетки, а другая, получившая материнскую гипотеку, ставшую в новой клетке эпитекой, уменьша- ется. В результате последующих делений размеры кле- ток в популяции прогрессивно уменьшаются. Уменьше- нию размеров клеток диатомей при вегетативном раз- множении препятствует прежде всего увеличение их в результате полового процесса, а также возможность раздвигания частей панциря благодаря тому, что они не срастаются, а сочленяются между собой подвижным механизмом, напоминающим сустав. Бесполое размножение у диатомей не отмечено, хотя у многих планктонных представителей обнаружены мик- роспоры по 8—16 и более в клетке, со жгутиком и без него, с хроматофорами и бесцветные, природа которых до настоящего времени не выяснена. Половой процесс может быть изо-, гетеро- (анизо-) и оогамным. При изо- и анизогамии (у пеннатных водорослей) две сблизившиеся клетки выделяют слизь, в каждой из которых ядро редукционно делится на 4. Затем у одних видов дегенерируют 3 ядра, а у других — 2. В первом случае весь протопласт каждой клетки становится га- метой, во втором — образует две гаметы. Гаметы, аме- бообразно двигаясь, выползают из раздвинувшихся створок панциря, копулируют и образуют зиготу. У ви- дов с одной гаметой в клетках половой процесс изога- мия, с двумя гаметами — физиологическая анизогамия. В случае анизогамии в каждой клетке одна гамета неподвижна, другая (мужская) способна к амебообраз- ным движениям. Мужские гаметы переползают к не- подвижным, в результате слияния которых образуется две зиготы. Зигота быстро растет, увеличивается в раз- 93
мерах и превращается в ауксоспору (растущую). В кон- це роста она становится крупнее исходной клетки, при- нимает типичную для вида форму. У нее вырабатывается кремнеземная оболочка. При изо- и анизогамном про- цессах происходит не размножение, а лишь «омоложе- ние» и восстановление размеров клеток. У центрических диатомей обнаружен оогамный поло- вой процесс. В одних клетках образуется четыре спер- матозоида, в других также происходит редукционное деление ядра, но в клетке при этом остается только одно жизнеспособное ядро. Эта клетка соответствует оого- нию с одной яйцеклеткой. Свободноплавающие сперма- тозоиды проникают в оогоний и оплодотворяют ее. Зи- гота одевается плотной оболочкой и превращается в ауксоспору. У ряда видов ауксоспорообразование про- исходит за счет автогамии, т. е. после мейоза жизне- способными остаются два ядра, которые и сливаются внутри своей клетки. Таким образом, в цикле развития диатомей домини- рует диплоидная фаза, гаплоидны лишь гаметы. У некоторых видов образуются покоящиеся споры, чему предшествует или обильная вегетация вида, или наступление неблагоприятных условий. При этом прото- пласт сжимается, округляется, вырабатывает новые по структуре и строению створки и выпадает из материн- ского панциря. В каждой клетке развивается обычно только одна спора. После покоя она, подобно ауксоспо- ре, увеличивается в объеме и дает начало новой клетке, вдвое большей по сравнению с исходной. У представи- телей многих родов покоящиеся споры возникают перио- дически, как обычное явление в жизненном цикле. Диа- томовые обитают в планктоне и бентосе морских и прес- ных вод и часто встречаются в обрастании высших растений, камней и других подводных предметов в виде буроватого налета. Некоторые виды обитают в верхних слоях почвы, на влажных скалах, в горячих источниках, на снегу. В основу систематики диатомовых положены мор- фология панциря и прежде всего характер расположе- ния структурных элементов (ареолы, альвеолы) на створках. Кроме того, принимаются во внимание и не- которые особенности размножения, характер местооби- тания и другие критерии. Это позволяет устанавливать родственные связи между таксонами внутри отдела, включающего 2 класса: Центрические и Пеннатные. Я
Лабораторная работа №11 Классы Центрические ( Centrophyceae) и Перистые, или Пеннатные (Pennatophyceae), диатомеи Класс Центрические диатомеи объединяет однокле- точные или колониальные формы, у которых клетки имеют радиальную симметрию, содержат многочислен- ные хроматофоры в виде дисков, зерен или мелких пла- стинок. Характерными особенностями являются отсут- ствие активной подвижности (панцирь у них без шва) и оогамный половой процесс. Центрические диатомеи — в основном морские формы. В классе 5 порядков, различающихся главным обра- зом формой панциря и очертаниями створок. Порядок Косцинодисковые (Coscinodiscales). У пред- ставителей порядка клетки одиночные или соединены в нитевидные колонии. Панцирь линзовидный, эллипсоид- ный, шаровидный или цилиндрический. Створки круг- лые, иногда со вставочными ободками. Структура стенки створок представлена ареолами и ребрами, а также различного рода выростами. Порядок включает 4 семей- ства и много родов. У рода мелозира (Melosira) клетки соединены створ- ками с помощью слизи или шипами в плотные нитевид- ные колонии (рис. 1.47). Панцирь цилиндрический, бо- чонковидный, реже эллипсоидный или почти шаровид- ный. Диск створки плоский или выпуклый, иногда по краю с тонкой кольцевой пластинкой (киль). Многие виды на загибе створки имеют кольцевую бороздку. Хроматофоры многочисленные, пластинчатые. Известно около 100 видов, распространенных в планк- тоне и бентосе пресных, солоноватых и морских водое- мов. В Беларуси их 16. Чаще других встречаются М. зер- нистая (М. granulata), М. изменчивая (М. varians), М. исландская (М. islandica), М. итальянская (М. ita- Иса) и др. У рода циклотелла (Cyclotella) клетки одиночные, реже соединенные в нитевидные колонии. Панцирь дис- ковидный. Створки круглые, тангентально-, радиально- или концентрически-волнистые. Краевая зона имеет радиально-простые или сложные штрихи, которые раз- делены ребрами. Центральное поле с радиальными или рассеянными точками или бесструктурное. Хроматофоры 95-
многочисленные, пластинчатые, примыкают к створкам (рис. 1.48). Известно около 40 видов, распространенных преиму- щественно в планктоне пресных, реже солоноватых во- доемов, очень редко в морях. Наиболее часто встреча- ются Ц. Кютцинга (С. kiitzingiana), Ц. глазковая (С. ocellata), Ц. украшенная (С. comta), Ц. Менегини а Рис. 1.47. Melos 1га: а, б — нить с пояска и ауксоспорами Рис. 1.48. Cyclotella: а, б — вид со створки и с пояска (С. meneghiniana), Ц. баденская (С. bodanica) и др. Класс Перистые, или Пеннатные, диатомеи включает одноклеточные и колониальные формы. Клетки линей- ные или ланцетовидные, реже эллипсовидные или округ- лые, с двусторонней симметрией (через их створки мож- но провести одну-две плоскости симметрии), часто со вставочными ободками и септами. Встречаются и асим- метричные панцири. Створки обычно имеют штрихова- тую, ребристую или другую структуру. Ареолы распола- гаются поперечными параллельными рядами, которые у полюсов створки несколько сходятся или радиально расходятся к ее краям. По продольной оси створки про- ходит бесструктурная узкая полоса — осевое поле, пре- 96
рывающее ареолы или штрихи и ребра. У большинства видов вдоль середины осевого поля расположен щеле- видный шов. Пеннатные диатомеи — пресноводные и морские фор- мы, обитающие в бентосе на различных субстратах, и только единичные виды планктонные. Класс Пеннатные диатомеи филогенетически моложе центрических, окон- чательно он сформировался в конце миоцена. Более мо- лодыми и совершенными считаются виды, у которых панцирь со швом. Отсутствие или наличие швов явля- ется критерием для выделения порядков — бес-, одно-, двух- и каналошовные. Порядок Бесшовные (Araphales). Он объединяет одиночные и колониальные водоросли, в створках пан- циря которых отсутствует щелевидный шов. В порядке два семейства (фрагиляриевые и табелляриевые) и око- ло 30 родов. Род фрагилярия (Fragilaria) одноименного семейства объединяет виды, образующие длинные лентовидные ко- лонии, соединяясь слизью или шипиками, расположен- ными по краю створки. Панцирь с пояска удлиненно- четырехугольный или линейный. Створки могут быть от узколинейных до ланцетных, часто расширенных посе- редине с поперечными штрихами, иногда волнистые (рис. 1.49, а) . Q S в 2 Рис. 1.49. Общий вид колоний Fragilaria (а), Asterionella (б), Та- bellaria (в), Synedra (г): 1 — панцирь со створки; 2 — панцирь с пояска 4. Зак. 116 97
Известно около 100 видов. В Беларуси их 23. Наи- более часто встречаются Ф. кротонская (F. crotonensis), Ф. короткоштриховая (F. brevistriata), Ф. капюшоновая (F. capucina), Ф. вздутая (F. inflata), Ф. средняя (F. in- termedia) и др. Род астерионелла (Asterionella) включает виды, об- разующие колонии в виде изящной звездочки. Каждая клетка представляет собой тонкую палочку со слегка расширенными концами (рис. 1.49, б). Панцирь тонкий, с пояска линейный. Вставочные ободки и септы отсут- ствуют. Штрихи слабые, поперечные, параллельные. Встречается преимущественно в планктоне морей, В пресноводных водоемах известны А. складная (A. for- mosa) и А. грациозная (A. gracillima), распространен- ные в Беларуси и других странах Европы и Северной Америки. У рода табеллярия (Tabellaria) одноименного семей- ства клетки соединены в ленто- или зигзаговидные це- почки (рис. 1.49, в). Панцирь со стороны пояска прямо- угольный, со вставочными ободками и септами. Створ- ки линейные, на концах или посередине расширенные. Поперечные штрихи тонко пунктирные. Известен 21 вид табеллярий, распространенных в основном в пресных, реже солоноватых водах. Наиболее часто встречается Т. продырявленная (Т. fenestrata). Род синедра (Synedra) содержит виды, клетки кото- рых живут одиночно или соединены в пучковидные ко- лонии (рис. 1.49, г). Панцирь с пояска прямой, палочко- видный, со створки — от линейного до ланцетного, на концах часто суженный, с поперечными штрихами. Большинство синедр на одном или обоих концах имеют по слизистой поре. Клетки свободно плавают или при- креплены к субстрату. Известно более 100 видов, более 10 в Беларуси. Наи- более распространены С. игольчатая (S. acus), С. го- ловчатая (S. capitata), С. локтевая (S. ulna). Назван- ные виды встречаются в пресных водоемах. Порядок Одношовные (Monoraphales). Он включает виды, у которых на нижней стороне створки имеется шов, расположенный по ее продольной оси, а верхняя створка без шва, но с продольным гладким осевым полем. Обе створки с поперечными ребрами, чередующимися с по- перечными рядами ареол. Клетки обычно одиночные, прикрепляющиеся к суб- страту нижней створкой или студенистыми ножками, 98
реже они собраны в лентовидные колонии. Порядок содержит одно семейство ахнантовых и 5 родов, как ископаемых, так и современных. Род кокконеис (Cocconeis) объединяет виды, клетки которых имеют эллипсоидную форму и прикрепляются к субстрату всей плоскостью нижней створки, снабжены швом (рис. 1.50). Створки с поперечными штрихами. а $ Рис. 1.50. Cocconeis: а, б — верхняя и нижняя створки соответственно Известно около 100 видов, распространенных в прес- ных, морских и солоноватых водоемах, часть из них — ископаемые. Преимущественно эпифиты в обрастаниях на водорослях и высших водных растениях. В Беларуси 5 видов и 7 разновидностей. Встречаются К. блиновид- ный (С. placentula), К. дисковатый (С. disculus), К. тю- меньский (С. thumensis), К. Скворцова (С. ckvortzowii). Порядок Двухшовные (Diraphales), Он объединяет водоросли, у которых панцирь имеет простой или слож- ный шов на обеих створках. Панцирь изо-, реже гетеро- польный, иногда с камерами вдоль краев ободка. Створ- ки в очертаниях линейные, эллипсоидные, изредка изо- гнутые 5-образно. Структура стенки обеих створок одинаковая, представлена штрихами и ребрами или арео- лами, расположенными поперечными рядами. Предста- вители порядка живут большей частью одиночно, реже колониями в виде лент или кустиков. Этот обширный порядок разделен на 3 семейства, 4* 99
центральным из которых является семейство навику- ловых. Род пиннулярия (Pinnularia) включает одноклеточ- ные подвижные виды. Клетки симметричные, одиночные, реже соединенные в ленты, прямоугольные с пояска и линейно-эллипсовидные и ланцетные со створки. Концы створок тупые, округлые, вытянутые, клювовидные или головчатые. Поперечные ребра являются перегородками Рис. 1.51. Pinnularia: а, б — панцирь со створки и с пояска соответственно; в — деление пинну- лярии; г — половой процесс внутренних камер створки, которые сообщаются между собой и со швом. У мелких форм ребра очень тонкие, гладкие, похожи на штрихи. Шов простой, нитевидный или двухконтурный, цельный, прямой или изогнутый с хорошо развитыми центральным и концевыми узлами в виде светлых кружков. Два пластинчатых хроматофора расположены вдоль поясковых сторон клетки (рис. 1.51). Известно около 200 видов (часть видов ископаемые), распространенных преимущественно в прибрежной зоне и на дне пресных, реже солоноватых и морских водое- мов. В Беларуси 31 вид с разновидностями и формами. Широко распространены П. большая (Р. major), П. зе- леная (Р. viridis), П. горбатая (Р. gibba), П. перетяну- тая (Р. mesolepta) и др. У рода навикула (Navicula) (рис. 1.52) клетки оди- ночные, реже собраны в лентовидные или кустистые колонии; прямоугольные с пояска и лодочковидные, эллипсовидные, ланцетовидные или линейные со створ- 100
ки, с острыми, суженными, загругленными концами. В середине створки щелевидный шов с центральным и двумя концевыми узелками. Осевое поле линейное и ланцетное, часто есть центральное поле. Известно около 1000 видов, в Беларуси их 84. Наи- более распространенными в водоемах разного типа яв- ляются Н. брюшная (N. gastrum), Н. венгерская (N. hungarica), Н. грациозная (N. gracilis), Н. ланцет- ная (N. lanceolata), Н. продолговатая (N. oblonga), Н. светло- зеленая (N. wiridu- 1а) и др. Порядок Канало- шовные (Aulonora- phales). единяет виды, у ко- торых панцирь в ки- ле- или крыловидном выросте створки имеет каналовидный шов. Это в основном Он объ- Рис. 1.52. Navicula. Вид со створки одиночные, подвижные, реже сидячие, неподвижные клетки, очень редко соединенные в лентовидные ко- лонии. Структура обеих створок одинаковая, пред- ставлена ареолами, штрихами, ребрами и другими эле- ментами, расположенными поперечными рядами. Порядок включает 3 семейства, 14 родов и несколько сотен повсеместно распространенных видов. У рода нитцшия (Nitzschia) клетки одиночные, из- редка соединенные в нитчатые или разветвленные ко- лонии. Створки линейные, реже ланцетные или эллипсо- видные. Киль по краю или ближе к оси створки. Киле- вые точки хорошо заметны. Поперечные штрихи гладкие или пунктирные, изредка в виде ребер (рис. 1.53). Известно около 600 видов. Встречаются преимуще- ственно в бентосе литоральной части водоемов, реже в планктоне или почве. В Беларуси 39 видов с разновид- 1:01
ностями. Повсеместно распространены Н. маленькая (N. parvula), Н. тупая (N. obtuca), Н. игловидная (N. acicularis), Н. клостериевидная (N. closterium) и др. Род бациллярия (BaciUaria) (рис. 1.54) объединяет виды со своеобразным движением клеток. У этих водо- рослей палочко- или веретеновидные клетки соединены створками в лентовидные колонии, в которых они дви- жутся одна относительно другой, изменяя форму коло- a S Рис. 1.53. Nitzschia. Клетка со створки Рис. 1.54. BaciUaria paradoxa: а — колония; б — створка нии. Киль центральный. Штрихи на створке пунктирные. Известны 4 вида. Широко распространена в пресных водоемах Б. странная (В. paradoxa). Задания 1. Рассмотреть при малом и большом увеличении микроскопа клетки циклотеллы и мелозиры. Зарисовать их со стороны пояска, а циклотеллы и со створки. На рисунке отметить оболочку, радиальные штрихи или ребра, многочисленные дисковидные хроматофоры у мелозиры и пластинчатые у циклотеллы. Иногда в жи- вых пробах мелозиры попадаются ауксоспоры, имеющие вид раздутых клеток, значительно превышающих шири- 102
ну вегетативных и выступающих за пределы створок. 2. Изучить и зарисовать пиннулярию в двух поло- жениях: со створки и с пояска. На рисунке со стороны створки отметить скульптуру кремнеземного панциря, S-образный шов, три узелка, ребра по краю створки, а в цитоплазматическом мостике — ядро, два пластинча- тых хроматофора и вакуоль. На рисунке со стороны пояс- ка обозначить две створки — эпитеку и гипотеку, пекти- новую оболочку. Найти и зарисовать пиннулярию в стадии вегетатив- ного размножения. 3. Отыскать на препарате и зарисовать в двух поло- жениях навикулу, которая сходна с пиннулярией, но от- личается от последней более суженными концами ство- рок. На рисунке обозначить эпитеку, гипотеку, загиб, вставочные ободки, шов, полярные и центральный узелки. 4. Рассмотреть и зарисовать строение клетки кокко- неиса, а также общий вид колоний фрагилярии, асте- рионеллы, табеллярии, синедры, нитцшии и бациллярии. Обратить внимание на форму и размеры клеток и ко- лоний. 5. Ознакомиться с ископаемыми формами диатомей. Для этого в каплю воды на предметном стекле на кон- чике иглы вносят небольшое количество диатомита (ин- фузорной земли), перемешивают его в капле, накрывают покровным стеклом и рассматривают при большом уве- личении микроскопа. В препарате можно увидеть целые панцири (и их обломки) различных диатомей, преиму- щественно из класса Centrophyceae. Вопросы для самоконтроля 1. Опишите строение кремнеземного панциря диатомовых водо- рослей. 2. Какими пигментами определяется окраска диатомовых водо- рослей? 3. Какие формы размножения известны у диатомей? 4. На какие классы делятся диатомовые водоросли и чем они отличаются по строению, образу жизни и распространению в при- роде? 5. Чем обусловливается подвижность диатомей и какой их груп- пе она преимущественно свойственна? 6. Как происходит половой процесс у диатомей того и другого класса? 7. Как осуществляется у них смена ядерных фаз и как ее можно сравнить с тем же явлением у зеленых водорослей? 8. С каким отделом водорослей намечаются родственные связи диатомовых и на основании каких признаков? 9. Каково значение диатомовых в природе и народном хозяйстве? 103
1.10. ОТДЕЛ БУРЫЕ ВОДОРОСЛИ (PHAEOPHYTA) К отделу Бурые водоросли относятся многочислен- ные, преимущественно макроскопические многоклеточ- ные водоросли простого и сложного строения. Размеры их варьируют от нескольких миллиметров до нескольких метров (иногда до 60 м и более). Таллом нарастает в ре- зультате интеркалярного роста или за счет деятель- ности верхушечной клетки. По внешнему виду это вет- вистые кустики, корочки, пластинки, шнуры, ленты, сложно расчлененные на стебле- и листовидные органы. Слоевища некоторых крупных представителей имеют воздушные пузыри, удерживающие ветви в воде в вер- тикальном положении. Для прикрепления к грунту слу- жат ризоиды или дисковидное разрастание в основании слоевища — базальный диск. По морфологической и анатомической дифференци- ровке таллома бурые водоросли стоят на более высоком уровне, чем все другие группы. Среди них не известны ни одноклеточные, ни колониальные формы, ни талломы в виде простой неразветвленной нити. Таллом самых простейших из ныне живущих бурых водорослей гетеро- трихальный, у громадного же большинства талломы ложно- или истиннотканевого строения (выделяют ас- симиляционные, запасающие, механические, проводящие ткани). Оболочка клеток снаружи ослизненная, состоит из пектиновых веществ и внутреннего целлюлозного слоя. Слизь защищает клетки от механических воздействий, пересыханий во время отлива и т. п. В цитоплазме находится одно ядро и хроматофоры дисковидной, реже лентовидной или пластинчатой фор- мы, вакуоли, у многих видов пиреноиды. Хроматофоры клеток бурых водорослей содержат хлорофиллы а и с, каротиноиды и несколько ксантофиллов — фукоксантин, виолаксантин, антераксантин и зеаксантин. Эти пигмен- ты определяют бурую окраску водорослей. Продуктами запаса являются полисахарид ламинарии, шестиатомный спирт маннит, а также масло. У бурых водорослей встречаются все формы размно- жения: вегетативное, бесполое и половое. Вегетативное размножение осуществляется участка- ми таллома. У некоторых водорослей имеются специа- лизированные веточки (выводковые почки), которые лег- ко отделяются и дают новые растения. 104
Бесполое размножение у большинства бурых водо- рослей происходит посредством зооспор, у отдельных представителей — тетраспор и у единичных видов — моноспор. Зооспоры развиваются в одно- или много- гнездных спорангиях. Образованию спор предшествует мейоз (исключение составляют циклоспоровые, у кото- рых мейоз происходит перед формированием гамет). Половой процесс изо-, гетеро- и оогамный. При изо- или гетерогамии гаметы образуются в многогнездных, многокамерных гаметангиях, которые могут развиваться из одной или многих клеток. У наиболее высокоорганизованных бурых водорослей половой процесс оогамный. Яйцеклетка оплодотворяется вне оогония. Зигота без периода покоя прорастает в ди- плоидное растение. Для большинства бурых водорослей характерна сме- на форм развития: для одних — изоморфная, для дру- гих — гетероморфная. Эти разные типы жизненного цикла положены в основу современного деления отдела Бурые водоросли на 3 класса: изогенератные с изоморф- ным циклом развития, гетерогенератные с гетероморф- ным циклом развития и циклоспоровые с одним поряд- ком Фукусовые, где чередование поколений отсутствует. Бурые водоросли почти все живут в морях как дон- ные, эпифитные или вторично планктонные организмы. Заросли бурых водорослей являются пищей, местом раз- множения и укрытия многих видов животных, субстра- том для микро- и макроорганизмов, одним из основных источников органики в умеренных и приполярных ши- ротах. Они широко применяются в промышленности (пище- вая, парфюмерная, текстильная) благодаря наличию таких ценных веществ, как альгиновая кислота, альги- нат, маннит и др. Лабораторная работа №12 Классы Изогенератные (Isogeneratophyceae), Гетерогенератные (Heterogeneratophyceae) и Циклоспоровые (Cyclosporophyceae) У большинства водорослей класса Изогенератные споро- и гаметофит одинаковы по форме и величине, у некоторых может наблюдаться различие по форме таллома. 105
Порядок Эктокарповые (Ectocarpales). Он включает бурые водоросли, слоевища которых построены из одно- рядных нитей, способных ветвиться. Размеры их варьи- руют от микроскопических до 30 и более сантиметров. Эти водоросли образуют налет или кустики на скалах либо на других водорослях. Размножаются вегетатив- ным, бесполым и половым путями. Органами размноже- ния служат одно- и многогнездные вместилища. Одно- Рис. 1.55. Ectocarpus: а — внешний вид; б — зооспорангий (одногнездный спорангий) с зооспорами; в — гаметангий (многогнездный спорангий) и гаметы; г — оплодотворение гнездные всегда являются спорангиями, а многогнезд- ные могут функционировать и как гаметангии. Эктокарповые встречаются во всех морях мира, пред- почитая холодные воды Севера. Род эктокарпу с (Ectocarpus) (рис. 1.55) имеет ку- стистое слоевище высотой 0,1—30 см. Оно состоит из тонких однорядных стелющихся и ветвящихся верти- кальных нитей. Рост нитей интеркалярный или диффуз- ный. Прикрепление к субстрату осуществляется ризои- дами, которые у крупных экземпляров образуют свое- образную кору у основания ветвей. К вершине ветвей клетки сужаются и заканчиваются длинным бесцветным волоском. Спорангии и гаметангии располагаются как боко- вые выросты ветвей. Внутри одногнездных спорангиев происходят мейоз и митоз с последующим формирова- нием двухжгутиковых зооспор. Зооспоры вырастают в
гаплоидные раздельнополые растения с многогнезд- ными гаметангиями. Гаметы изоморфные, но отлича- ются поведением: женская теряет подвижность и выде- ляет пахучее вещество, привлекающее мужские гаметы, одна из которых оплодотворяет ее. Зигота без периода покоя прорастает в диплоидный спорофит. В зависимости от экологических условий описанный цикл развития может усложняться. Так, на спорофите кроме обычных одноклеточных зооспорангиев могут об- разовываться и многогнездные — нейтральные, где фор- мируются (без редукционного деления ядра) зооспоры — нейтральные споры. Такие диплоидные зооспоры дают начало новому поколению спорофитов. Иногда и гаметы ведут себя как зооспоры — при их партеногенетическом прорастании (без оплодотворения) развивается гаплоид- ная особь. Наконец, известно, что у одного из видов эктокарпуса (Е. confervoides) с гетероморфной сменой форм развития гаплоидные зооспоры функционируют как гаметы, т. е. копулируют. По внешнему виду, строению и распространению эктокарпус похож (различие лишь в деталях структуры органов размножения) на пилайеллу (Pylaiella). Эти наиболее простые изогенератные водоросли обычно жи- вут в прибрежной зоне морей. Они часто встречаются в Белом, Баренцовом и Черном морях, где обычно посе- ляются на камнях или талломах других крупных водо- рослей. Порядок Сфацеляриевые (Sphacelariales). Он вклю- чает водоросли с жесткими кустистыми слоевищами высотой от нескольких миллиметров до 30 см; ветви цилиндрические. В отличие от других бурых водорослей у сфацеляриевых каждая ветвь оканчивается крупной клеткой, за счет деления которой водоросли имеют строго верхушечный рост. Для их слоевища характерно основание в виде корковидной пластинки из нескольких слоев клеток. Вегетативное размножение происходит посредством столонов (нитей из нескольких рядов клеток, стелющих- ся по грунту) или специальных вегетативных почек, от- деляющихся от ветвей. У сфацеляриевых существует изоморфная смена форм развития. Род сфацелярия (Sphacelaria) встречается во всех морях. Слоевище у его представителей имеет вид кусти- ка высотой до 4 см, состоящего из пластинчатой подо* 107
швы и отходящих от нее разветвленных нитей. Каждое разветвление нити на вершине несет крупную клетку, которая делится только в поперечном направлении и обусловливает нарастание таллома в длину. Отчленяю- щиеся таким образом клетки в дальнейшем делятся в продольном направлении, благодаря чему образуются узкие клетки, и таллом становится многослойным и внешне состоящим как бы из члеников (рис. 1.56). а Л* и Рис. 1.56. Sphacelaria: а — кончик таллома с верхушечными клетками; б — участок таллома с выводковыми почками Порядок Кутлериевые (Cutleriales). Он включает бурые водоросли, для которых характерно трихоталли- ческое строение слоевища за счет зоны роста, распола- гающейся в базальной части многоклеточных волосков, которые находятся на краях пластинчатого слоевища или на вершине ветвей кустистого таллома. Клетки зоны роста делятся, отчленяя клетки в сторону периферии и к слоевищу. Периферические клетки обеспечивают рост волосков по мере их старения и отмирания, а слоевищ- ные соединяются в плотные паренхиматические пластин- чатые образования талломов. С возрастом слоевище дифференцируется на более мелкие окрашенные клетки коры и крупные бесцветные клетки сердцевины. Этим водорослям свойственна изо- и гетероморфная смена форм развития. Половой процесс у них гетерогам- ный. При этом морфологически различны не только га- 108
меты, но и гаметангии: женские имеют крупные каме- ры и меньшее количество гамет, мужские содержат мно- жество гамет в мелких гнездах. Род кутлерия (Cutleria) (рис. 1.57) служит класси- ческим примером гетероморфной смены форм развития. У гаметофита слоевище однолетнее, вертикальное, вееро- видное или кустистое, высотой до 15 см. Гаметангии развиваются на разветвленных или простых однорядных выростах. Слоевище спорофита одно- или многолетнее, Рис. 1.57. Cutleria: а — гаметофит кутлерии; б, в — веточки с женскими и мужскими гаметангиями соответственно 109
корковидное, диаметром до 10 см. В спорангиях обра- зуется от 8 до 32 зооспор. Морфологически зооспоры одинаковы, но из них развиваются раздельнополые жен- ские и мужские гаметофиты в виде кустиков. На жен- ских гаметофитах в макрогаметангиях возникают мак- рогаметы, на мужских в микрогаметангиях формиру- ются 64 микрогаметы. После оплодотворения зигота без периода покоя прорастает в спорофит. Характер цикла развития кутлерии зависит от эколо- гических условий. У южных берегов Великобритании гаметофиты лучше всего растут летом, а в Средиземном море около Неаполя — зимой и весной. У прибрежной Скандинавии и северной Великобритании развиваются лишь спорофиты, а в Средиземном море — гаметофиты. В Черном море единственный вид К> усыпанная (С. ads- persa) представлен только спорофитами. Порядок Диктиотовые (Dictyotales). Он объединяет виды, которые характеризуются апикальным ростом и обычно дихотомическим ветвлением в одной плоскости. Бесполое размножение посредством апланоспор (тетра- спор). Половой процесс оогамный. Смена форм развития изоморфная. Большинство диктиотовых растут в тропических и субтропических морях. Довольно часто они встречаются в Черном (виды родов диктиота, дилофус и падина) и Японском (диктиота) морях. Род диктиота (Dictyota) характеризуется вильчато- разветвленным слоевищем с плоскими, обычно располо- женными в одной плоскости ветвями без продольного ребра. Таллом развивается из цилиндрического ризома, прикрепленного к субстрату ризоидами. Вершина каж- дой ветви оканчивается одной крупной клеткой (рис. 1.58, а, б). Внутри ветвей находится слой крупных бесцветных клеток, окруженный снаружи корой из од- ного слоя мелких интенсивно окрашенных клеток. На спорофитах из поверхностных коровых клеток развиваются сорусы одногнездных спорангиев, где об- разуется по четыре неподвижные тетраспоры (рис. 1.58, в). Тетраспоры прорастают в гаметофиты. Диктио- та — двудомное растение: на женских гаметофитах фор- мируются сорусы одногнездных оогониев с одной яйце- клеткой в каждом. Антеридии образуются на мужских гаметофитах. Яйцеклетки выцддаюд из оогония и в воде оплодотворяются сперма1озойдами. Зигота сразу же прорастает в новое растение — спорофит. Наиболее ши- ЙЬ
роко распространена диктиота дихотомическая (D. di- chotoma). Род дилофус (Dilophus) сходен с диктиотой, только у его представителей внутри ветвей имеется не один, а два и более слоев бесцветных клеток. Род падина (Padina) включает виды с плоским, вее- ровидным слоевищем, целым или с несколькими верти- кальными разрывами. На поверхности хорошо выраже- ние. 1.58. Dictyota: а, б— общий вид таллома и его часть с верхушечными клетками; в -- про- дольный разрез таллома с тетраспорангиями; г, д—разрезы талломов с жен- скими и мужскими гаметангиями соответственно Ш
ны концентрические полосы, соответствующие рядам волосков (рис. 1.59). Наружные слои падины представ- ляют собой мелкоклеточную кору, срединная же часть таллома составлена из крупных бесцветных клеток. Цикл развития падины такой же, как и у диктиоты, с той лишь разницей, что падина однодомная: оогонии и ан- теридии образуются на одном и том же растении. Наиболее известна П. павлинья (Р. pavonia). Этот 6 Рис. 1.59. Padina pavonia: а — внешний вид таллома; б — разрез через край таллома (видна верхушеч- ная клетка); в-, разрез таллома с сорусом спорангиев вид встречается у берегов Южной Европы и у атланти- ческих берегов Центральной Америки, а также в Чер- ном море. В цикле развития водорослей класса Гетерогенерат- ные чередуются макроскопический (у многих представ- лен крупными многолетними сложными формами) спо- рофит и микроскопический мелкий нитевидный гамето- фит, часто называемый заростком. Порядок Ламинариевые (Laminariales). Ламинарие- вые являются самыми совершенными водорослями сре- ди водорослей всех отделов. У них наиболее крупные спорофиты (от 0,5 до 60 м и более). По форме многие виды напоминают высшие растения. У большинства ви- дов таллом имеет сложное анатомическое строение с 112
дифференцировкой на ткани. Он расчленен на листо-, стебле- и корневидные части. Рост слоевища у ламина- риевых интеркалярный (за счет деления клеток мерис- темы у основания листовых пластин и на вершине ствола). Ламинариевые бывают одно- и многолетними. У ряда многолетних видов листовидные пластины ежегодна сменяются новыми, а стеблевидные и ризоидальные образования функционируют несколько лет. Перед сме- ной листовых пластин происходит спорообразование. Из спор формируются мужские и женские гаметофиты. По- ловой процесс у них оогамный. а 5 2 Рис. 1.60. Общий вид талломов Laminaria digitata (а) и L. saccha- rina) (б): 1, 2 — поперечный и продольный разрезы черешка соответственно ИЗ
Обитают ламинариевые главным образом в холодных водах Южного и особенно Северного полушарий, пред- почитая места с сильным течением или прибоем, что обеспечивает им интенсивное поступление питательных веществ. Род ламинария (Laminaria) включает виды, таллом которых расчленен на листовидную пластинку, ствол и ризоиды (рис. 1.60, а, б). Листовидные пластины ровные или морщинистые, цельные или рассеченные. Ствол и ризоиды многолетние, листовая пластина меняется еже- годно. На продольных разрезах с черешка и органов прикрепления выявляется их достаточно сложное ана- томическое строение. Наружная часть черешка представ- ляет собой кору, состоящую из нескольких слоев клеток € хроматофорами; промежуточный слой представлен крупноклеточной запасающей тканью и, наконец, внут- ренний — сердцевина — проводящей и механической. Проводящая система в виде трубчатых нитей с воронко- видными расширениями в местах клеточных перегородок. Эти перегородки имеют поры и называются ситовидны- ми пластинами, а нити — ситовидными трубками. В тол- щину черешок растет за счет деления клеток коры, ко- торое происходит периодически, вследствие чего на поперечном разрезе черешка хорошо заметны концентри- ческие слои, напоминающие годичные кольца высших растений (рис. 1.60, в, г). При размножении на поверхности листовидной пла- стинки из коровых клеток группами (сорусами) образу- ются одногнездные зооспорангии, в каждом из которых •формируется от 16 до 128 двухжгутиковых зооспор. В благоприятных условиях зооспоры прорастают в мик- роскопически мелкие нитчатые заростки — мужские и женские гаметофиты. Половой процесс у ламинарии оогамный. Созревшая яйцеклетка выходит из оогония и закрепляется на его верхнем конце. В таком положении происходит оплодо- творение. Зигота без периода покоя прорастает в споро- фит. Женский гаметофит обеспечивает не только форми- рование половых клеток, но и место прикрепления бу- дущему спорофиту. Известно около 30 видов, распространенных преиму- щественно в морях Северного полушария. Ламинария японская (L. japonica), или морская капуста,— самый ценный промысловый вид среди бурых водорослей. Ее используют для приготовления салатов, консервов, пер- 114
вых, вторых и третьих блюд. В ряде стран, в том числе и в России (на Дальнем Востоке), ее культивируют. Класс Циклоспоровые объединяет водоросли, у ко- торых в цикле развития чередование поколений отсут- ствует. Их диплоидные талломы несут только органы полового размножения, развивающиеся в специальных округлых вместилищах — концептакулах. Мейоз у цик- лоспоровых происходит перед образованием гамет. Бесполое размножение отсутствует. Все циклоспоровые — крупные водоросли. Слоевища у них дифференцированы на ткани: меристодерму, кору, промежуточный слой и сердцевину; ситовидные трубки отсутствуют. Порядок Фукусовые (Fucales). Он объединяет водо- росли, которые характеризуются кустистой формой слое- вища с верхушечным ростом. Клетки осевых частей слоевища делятся слабо. Они вытянуты в длину и со- ставляют сердцевину. На талломах ряда фукусовых развиваются стерильные крипто- и цекостомы (ямки с волосками или полости), располагающиеся под поверх- ностью слоевища. Они служат главным образом для поглощения питательных веществ. Род фукус (Fucus) включает виды с плоским ремне- видным дихотомически разветвленным талломом длиной до 1 м. Вдоль лопастей таллома с гладкими или зазуб- ренными краями проходит срединная жилка, переходя- щая в нижней части в черешок, который прикрепляется к субстрату базальным диском. У некоторых видов фу- куса по бокам от средней жилки расположены воздуш- ные пузыри в виде вздутий. Таллом нарастает за счет деятельности верхушечных клеток. При размножении концы таллома вздуваются, принимают светлую желто- оранжевую окраску и превращаются в рецептакулы, на которых образуются скафидии с отверстиями (рис. 1.61). Между парафизами на стенках женского скафидия фор- мируются оогонии и мужского — антеридии. В оогонии фукуса образуется 8 яйцеклеток, в антеридиях — 64 спер- матозоида. Зигота прорастает без периода покоя. Виды фукуса распространены у берегов холодных и умеренных морей Северного полушария, часто образуя большие заросли на литорали, что облегчает их сбор и использование. Виды фукуса применяют в качестве удобрений, корма для скота, производства кормовой муки, альгинатов и других химических веществ. В мо- рях России встречается 5 видов этого рода. Наиболее 115
известны Ф. пузырчатый (F. vesiculosus) и Ф. двусто- ронний (F. distichus). Род аскофилл (Ascophyllum) включает один вид — А. узловатый (A. nodosum). Его слоевище, достигающее 1—1,5 м в длину, узкое, без средней жилки, с длинным, дихотомически ветвящимся главным побегом, на кото- ром попеременно или супротивно расположены более короткие ветви, заканчивающиеся прозрачными ягодо- Q Рис. 1.61. Fucus: а — общий вид таллома; б — веточка с антеридиями; в — разрез жен- ского скафидия; г — разрез мужского скафидия; / — воздухоносные полости; 2 — рецепта кулы Д16
образными вздутиями (рецептакулами), несущими ска- фидии (рис. 1.62, а). Слоевища раздельнополые. Муж- ские экземпляры более темной окраски, с менее округ- лыми ветвями и более мелкими рецептакулами. Строе- ние скафидиев аскофилла сходно с таковыми у фукусов. В оогониях формируются четыре яйцеклетки. Водоросли растут в нижнем, отчасти в среднем, гори- зонте литорали и в верхней сублиторали (в Белом море), Рис. 1.62. Участок таллома с рецептакулами Ascophyl- lum (а) и Cystoseira (б) а также распространены у берегов Азии, Европы и Аме- рики. У рода цистозейра (Cystoseira) (рис. 1.62, б) слое- вище кустистое, прикрепляется к грунту диском (редко ризоидами) и достигает в длину 2—6 м. Оно прямостоя- чее, в форме цилиндрических или многогранных осевых стволов с боковыми «листьями» или без них, у основа- ния часто сплющенное. Воздушные пузыри однокамер- ные, без поперечных перегородок, располагаются в верхних частях таллома цепочками или беспорядочно. Скафидии обычно обоеполые: в полости, у их основания, развиваются оогонии с одной яйцеклеткой, на стенках, ближе к отверстию скафидия, формируются антеридии. Многие виды рода цистозейра произрастают в Чер- ном, Японском и Охотском морях и у Курильских островов. В Черном и Средиземном морях растут Ц. кос- матая (С. crinita) и Ц. бородатая (С. barbata), в дальне- 117
восточных морях на глубине до 25 м—Ц. толстоногая (С. crassipes). Ц. косматая выделяется среди других видов, произрастающих в морях России, тем, что от дис- ка, которым слоевище прикрепляется к грунту, отходит до 20 вертикальных стволов высотой до 0,5—1,2 м, а у Ц. бородатой — один высокий ствол, который у старых экземпляров становится шероховатым. Задания 1. Приготовить препарат эктокарпуса. Для этого сле- дует взять препаровальной иглой небольшое количество «тины» и, найдя типичную, обособленно лежащую ве- точку, зарисовать ее при малом увеличении микроскопа, показав на рисунке все характерные особенности вегета- тивного строения водоросли. Зооспорангии и гаметангии, имеющие вид боковых образований на небольшом уча- стке таллома, следует зарисовать при большом увели- чении. На рисунке изобразить и внутреннее строение клетки. Схематически изобразить цикл развития экто- карпуса. 2. Приготовить препарат, рассмотреть при малом уве- личении микроскопа и зарисовать участок таллома сфа- целярии. Отметить на вершине каждого разветвления нити крупную клетку с густым темным содержимым, «членистое» строение таллома/ выводковые почки. 3. Рассмотреть на гербарном образце и фиксирован- ном материале общий вид диктиоты. Зарисовать строе- ние спорофита с тетраспорангиями и гаметофита с анте- ридиями и оогониями. Схематически .изобразить цикл развития диктиоты. 4. Рассмотреть и зарисовать общий вид ламинарии. На готовых препаратах изучить продольный и попереч- ный срезы черешка. На рисунке отметить листовидную пластинку, черешок и ризоиды, показать многоклеточное строение черешка (кора, мезофилл, сердцевина). Нари- совать схему цикла развития ламинарии. 5. Рассмотреть на гербарных образцах и зарисовать общий вид фукуса, среднюю жилку, воздушные пузыри и рецептакулы. На готовом препарате рассмотреть продольный срез через мужской и женский скафидии. Зарисовать их, от- метив на рисунке оогонии, антеридии, парафизы. 6. Изучить на гербарных образцах и фиксированном i 18
материале строение таллома аскофилла и цистозейры. Обратить внимание на форму, размеры, окраску талло- ма, на расположение воздушных пузырей и рецептакул. Вопросы для самоконтроля 1. Дать общую характеристику бурых водорослей как одной из наиболее высокоорганизованных групп слоевищных растений. 2. Охарактеризовать формы размножения бурых водорослей. 3. Какие принципы лежат в основе классификации данного отде- ла? 4. Для каких форм бурых водорослей характерно наибольшее анатомическое и морфологическое расчленение таллома? 5. Как осуществляется смена ядерных фаз и форм развития в различных классах бурых водорослей (на примере эктокарпуса, диктиоты и ламинарии)? 6. Каковы цикл развития и место редукционного деления ядра у фукуса? 7. Каковы филогенетические связи бурых водорослей с другими представителями слоевищных растений? 8. Каково значение бурых водорослей в природе и народном хо- зяйстве? 1. 11. ОТДЕЛ красные водоросли, или багрянки (RHODOPHYTA) Представители отдела в подавляющем большинстве — многоклеточные организмы сложного морфологического и анатомического строения, и только немногие, наиболее примитивные, имеют одноклеточное или колониальное слоевище. Многие багрянки — крупные растения, дости- гающие в длину от нескольких сантиметров до метра, но среди них немало и микроскопических форм. По форме красные водоросли бывают в виде нитей, кустиков, пластинок, пузырей, корок, кораллов и т. д. Большого разнообразия достигают пластинчатые формы. Встречаются пластины цельные и сложно рассеченные, с дополнительными выростами по краю и на поверхнос- ти. Некоторые багрянки сильно кальцинированы и напо- минают окаменелости. При всем многообразии внешней формы красным во- дорослям свойствен единый план строения слоевища — в его основе у всех многоклеточных багрянок лежит ге- теротрихальная структура. Ветви красных водорослей делятся на две категории. Одни — основные длинные ветви, которые растут в дли- ну в течение всего периода роста растения, так называе- мые ветви неограниченного роста. Другие растут только 119
до определенного предела и всегда остаются более или менее короткими — это ветви ограниченного роста. Кроме того, у них есть и специализированные ветви, выполняющие роль усиков, или ризоидов, служащих для дополнительного прикрепления либо сцепления друг с другом. Паренхимный тип организации фактически отсут- ствует. Единственный пример паренхимного слоевища — представители класса Бангиевые (порфира и бангия). У большинства же багрянковых слоевища псевдопарен- химного типа (за счет переплетения ветвей в одной оси — одноосевое строение или во многих — многоосе- вое). Увеличение размеров слоевищ у примитивных форм осуществляется за счет диффузного деления клеток, у более организованных — в результате деления верху- шечных клеток, а у ряда видов — за счет верхушечной или краевой меристемы. Органами прикрепления к суб- страту служат ризоиды, присоски, подошвы или стелю- щиеся ризоидальные пластины. Клетки красных водорослей покрыты оболочкой, в которой различимы внутренний, целлюлозный, и наруж- ный, пектиновый, ослизняющийся слой. Получаемый из последнего агар-агар содержит кроме пектина сахара и белки. Оболочка может быть пропитана известью, со- лями магния или железа. Цитоплазма отличается по- вышенной вязкостью, плотно прилегает к стенкам, чув- ствительна к изменению солености среды. У высокоорга- низованных водорослей клетки многоядерные, у менее организованных — одноядерные. Форма хроматофоров зависит от интенсивности освещения, размеров и воз- раста клеток. Однако чем выше организация водоросли, тем больше в ее клетках хроматофоров и тем постояннее их форма (преимущественно линзовидная). Пиреноиды у многих видов отсутствуют. Как и у других растений, окраска пластид и всего тела красной водоросли обуслов- лена сочетанием нескольких пигментов: хлорофиллов а и d, фикобилинов (фикоцианин, фикоэритрин, аллофико- цианин), каротиноидов и ксантофиллов. Окраска талло- ма варьирует от малиново-красной (преобладание фи- коэритрина) до голубовато-стальной (при избытке фи- коцианина) . На примере водорослей отчетливо прослеживается приспособительный характер пигментного аппарата у водных растений. Известно, что при прохождении света через толщу воды отсекается оранжево-красная часть 120
спектра и до больших глубин доходят в основном зеле- ные, голубые и синие лучи. Соответственно у растений на мелководье преобладают зеленые пигменты, у более глубокообитающих водорослей (бурые) к ним добавля- ются бурые пигменты (фукоксантин и др.), а у самых глубоководных красных — красные пигменты (фико- эритрин и Др.). Помимо того, проникновение красных водорослей на значительные глубины можно объяснить их способностью (благодаря красным пигментам) улав- ливать даже незначительное количество света. Запасные продукты представлены в виде флородози- да, содержащего галактозу и глицерин, сахарозы, жиров и багрянкового крахмала, который занимает промежу- точное положение между обычным крахмалом и глико- геном. Багрянки обладают сложным, не встречающимся у других водорослей циклом развития, своеобразным строением женского органа размножения — карпогона и сложными процессами развития зиготы. Подвижные стадии в цикле развития отсутствуют, их споры и гаметы лишены жгутиков. Способы размножения красных водорослей весьма многообразны. Вегетативное размножение свойственно лишь примитивным. Оно осуществляется за счет обра- зования дополнительных побегов, отрастания нового таллома от подошвы старого, отмершего, а также путем деления клеток. Оторванные участки талломов поги- бают. Бесполое размножение осуществляется моно-, би-, тетра- и полиспорами, образовавшимися в спорангиях. Тетраспоры формируются на диплоидных бесполых рас- тениях— спорофитах (тетраспорофитах). В тетраспо- рангиях перед образованием тетраспор происходит мейоз. Половой процесс оогамный. Карпогон состоит из рас- ширенной базальной части — брюшка (с яйцеклеткой внутри) и трубчатого выроста — трихогины, принимаю- щей спермации. Сперматангии — небольшие бесцветные клетки, содержимое которых освобождается в виде мел- ких, голых, лишенных жгутиков мужских гамет — спер- мациев. Оплодотворение яйцеклетки осуществляется за счет перемещения спермация по трихогине в карпогон. После оплодотворения базальная часть карпогона от- деляется перегородкой от трихогины, которая отмирает, и претерпевает дальнейшее развитие, приводящее к об- 121
разованию карпоспор. Детали этого развития имеют важное значение при классификации багрянок. У одних красных водорослей содержимое зиготы делится с об’ разованием неподвижных голых спор — карпоспор, у других из оплодотворенного карпогона образуется сис- тема специальных нитей — гонимобласты, клетки кото- рых превращаются в карпоспорангии, производящие по одной карпоспоре. У большинства багрянок развитие карпоспор проходит с участием ауксилярных клеток. В таких случаях гонимобласт развивается не из брюшка карпогона, а из ауксилярной клетки. Если же ауксиляр- ные клетки удалены от карпогона, из его брюшка после оплодотворения вырастают соединительные (ообластем- ные) нити; клетки их диплоидны. Ообластемные нити подрастают к ауксилярным клеткам и в точке их сопри- косновения оболочки растворяются, после чего происхо- дит плазмогамия, в результате развивается гонимобласт с карпоспорами — карпоспорофит. Следовательно, аук- силярные клетки выполняют вспомогательную функ- цию — стимулируют деление ядра клетки соединитель- ной нити и поставляют дополнительное питание. У наи- более высокоорганизованных красных водорослей (флоридеевые) ауксилярные клетки развиваются после оплодотворения карпогона в непосредственной от него близости. Ообластемные нити у этих водорослей не об- разуются. Ауксилярная клетка, находясь рядом с брюш- ком карпогона, сливается с ним и образует прокарпий, из которого развивается гонимобласт с карпоспорами. Карпоспорангии часто располагаются тесными группа- ми — цистокарпиями, которые у многих представителей одеты псевдопаренхиматозной оболочкой, развивающей- ся из соседних с карпогоном клеток. Циклы развития красных водорослей разнообразны. У одних представителей флоридеевых происходит смена трех форм развития: гаплоидный гаметофит, диплоид- ные карпо- и тетраспорофит. В этом случае зигота де- лится без редукции числа хромосом, формируя споро- фит, на котором в результате мейоза образуются тетра- споры, дающие начало гаметофитам. Таким образом, имеются две свободноживущие формы одного и того же растения — тетраспорофит и гаметофит. У других водорослей (с гетероморфной сменой форм развития) часто бывает слабо развит и даже редуциро- ван тетра- и карпоспорофит, иногда редуцирован гаме- тофит (он формируется на спорофите). 122
Красные водоросли — типичные морские растения. В пресных водоемах обитает лишь небольшое количе- ство видов. Принцип, положенный в основу классификации баг- рянок,— строение женских репродуктивных органов и процесс развития гонимобласта. По этой же системе все красные водоросли делятся на 2 класса — Бангие- вые и Флоридеевые. Лабораторная работа №13 Классы Бангиевые (Bangiophyceae) и Флоридеевые (Florideophyceae) Класс Бангиевые объединяет одноклеточные, колони- альные, и многоклеточные (паренхимного, реже — одно- рядно-нитчатого строения), прикрепленные к субстрату водоросли. Рост слоевища у них диффузный, т. е. за счет деления всех клеток. Клетки одноядерные, с одним хро- матофором звездчатой формы и пиреноидом. Вегетативное размножение осуществляется делением клеток. У некоторых примитивных видов этот способ размножения является единственным. Бесполое размно- жение осуществляется моноспорами. Половой процесс известен у немногих видов. Карпо- гон без трихогины. Зигота прорастает непосредственно группой карпоспор. Некоторым высокоорганизованным представителям свойственна смена половой и бесполой (диплогаплофазный цикл) форм развития. Бангиевые— в основном пресноводные и наземные обитатели. Класс делится на 6 порядков на основании особенностей развития зиготы и строения ауксилярной системы. Каждый порядок включает весьма разнообраз- ные по морфологическому и анатомическому строению водоросли. Наиболее известен порядок Бангиевые. Порядок Бангиевые (Bangiales). Он включает виды, имеющие многоклеточные с интеркалярным ростом слое- вища нитчатой и пластинчатой формы. Все клетки одно- типные, не дифференцированные на осевые и коровые, одеты оболочкой, соединены между собой посредством сочленяющих пор. Бесполое размножение осуществляется посредством моно- и полиспор; половой процесс оогамный. Из опло- дотворенного карпогона образуются 4—32 карпоспоры. Морские и пресноводные водоросли. 123
Род порфира (Porphyra) (рис. 1.63) имеет вид пла- стинки розовато-пурпурного цвета с гладкими или вол- нистыми краями величиной до 50 см в длину и до 10 см и более в ширину. Пластинка состоит из одного или двух слоев клеток и при помощи короткого черешка и подошвы прикрепляется к подводным предметам. Из клеток таллома формируются органы полового размножения: мужские (сперматангии) и женские (кар- а 5 в Рис. 1.63. Porphyra: а — внешний вид таллома; б, в — разрезы талломов с антеридиями и карпогонами соответственно погоны). Сперматангии — мелкие клетки, образующиеся за счет взаимно перпендикулярных делений клеток тал- лома и дающие по одному спермацию. Карпогоны лишь незначительно отличаются от вегетативных клеток нали- чием небольшого сосочковидного выроста. Типичная трихогина отсутствует. После оплодотворения из карпо- гона образуется 4—64 карпоспоры. Судьба прорастаю- щих карпоспор различна. При оптимальных условиях они снова дают пластинчатые растения, которые размно- жаются половыми клетками. В других условиях карпо- споры прорастают в однорядно-нитчатые разветвленные растения, отдельные клетки которых функционируют как моноспорангий. В них образуются моноспоры, дающие при прорастании пластинчатые слоевища. Таким обра- 124
зом, у порфиры имеется чередование гамето- и споро- фита— гетероморфная смена форм развития. Виды рода, широко распространенные в дальнево- сточных морях, употребляются в пищу. Наиболее изве- стен вид П. нежная (Р. tenera). Флоридеевые объединяют многоклеточные формы, преимущественно сложного анатомического строения. Слоевище флоридеевых представляет собой систему разветвленных нитей. Рост апикальный за счет деления верхушечной клетки. Клетки их одно- или многоядер- ные, с постенными хроматофорами пластинчатой или линзовидной формы, без пиреноидов; реже хроматофор звездчатый, с пиреноидом. Бесполое размножение осуществляется тетра-, би- и полиспорами и только у некоторых — моноспорами. Половое размножение свойственно всем флоридеевым. Карпогон с трихогиной. Непосредственно из зиготы либо из ауксилярных клеток после их слияния с клетками ообластемных нитей развивается гонимобласт с карпо- спорами. В цикле развития чередуются три поколения: карпоспорофит, гаметофит и тетраспорофит. Подавляющее большинство представителей класса — типичные морские обитатели, распространенные во всех морях земного шара. Класс Флоридеевые делят на 6 порядков на основа- нии особенностей морфологического и анатомического строения водорослей, деталей развития зиготы и строе- ния ауксилярной системы. Порядок Немалиевые (Nemaliales). Он включает во- доросли одно- или многоосевого строения. Для них ха- рактерно отсутствие ауксилярных клеток; гонимобласты развиваются непосредственно из оплодотворенного кар- погона или из его дочерней клетки. Бесполое размно- жение совершается преимущественно моноспорами. В цикле развития обычно наблюдается гетероморфная смена трех форм развития. Виды порядка живут главным образом в морях, но встречаются и в пресных водах. Род батрахоспермум (Batrachospermum) объединяет виды, имеющие форму рыхлого слизистого цилиндра или нити с мутовчато расположенными боковыми веточками ограниченного роста, придающими им вид четок или не- больших кустиков до 40 см длиной. Таллом бывает оливково-зеленого, буроватого или стального цвета. Центральная ось слоевища образована длинными 125
бесцветными клетками, расположенными в один ряд. От границы двух соседних клеток берут начало мутовки боковых разветвлений, обильно ветвящихся и сложен- ных из коротких бочонкообразных клеток с многочис- ленными дисковидными хроматофорами. Это так назы- ваемые ассимиляторы. Крупные клетки основных ветвей в более старых частях таллома покрыты многоклеточ- ными нитями, которые могут переплетаться и у некото- рых видов образовывать обертку (своеобразную кору). Размножается батрахоспермум главным образом по- ловым путем. Органы полового размножения формиру- ются на ассимиляторах. После оплодотворения из брюш- ка карпогона развивается гонимобласт с округлыми кар- поспорами, собранными в тесную группу — цистокарпий (рис. 1.64), являющийся новым диплоидным организ- мом— карпоспорофитом, который живет на гаметофите. Из карпоспор развиваются стелющиеся нити, от кото- рых отходят вертикальные ветвящиеся нити совсем иного внешнего вида, чем таллом батрахоспермума. Эту стадию ранее считали самостоятельной водорослью и описывали под родовым названием «шантранзия» (Chantransia). Она способна размножаться моноспора- а Рис. 1.64. Batrachospermum: а, б — внешний вид таллома и его часть с цистокар- пиями соответственно 126
ми. Из верхушечных клеток нитей данной стадии могут развиваться типичные талломы батрахоспермума. Одни исследователи предполагают, что шантранзия диплоид- на и является спорофитом, другие рассматривают ее как неполовозрелую стадию батрахоспермума. Известно 100 видов рода, распространенных во всех частях света. Встречаются, как правило, в богатой кис- лородом воде, отдельные — на торфяных болотах. Ти- Рис. 1.65. Nemalion: а — внешний вид таллома; б — поперечный разрез таллома; в — веточка тал- лома с антеридиями (1) и карпогоном (2) пичным и широко распространенным видом является Б. четковидный (В. moniliforme). У рода немалион (Nemalion) слизистое шнурообраз- ное слоевище, состоящее из пучка клеточных нитей, каждая из которых растет посредством апикальной клетки. От них радиально расходятся многочисленные вильчато-разветвленные ветви ограниченного роста, склеенные плотной слизью (рис. 1.65). Немалион слу- жит типичным примером красной водоросли с много- осевым строением слоевища. Органы полового размножения развиваются на асси- миляторах. Сперматангии гроздевидно расположены на 127
конечных разветвлениях ассимиляторов. Карпогоны формируются обычно неподалеку от сперматангиев на карпогенных веточках. У одного из видов немалиона (N. vermiculare) наблюдалась гетероморфная смена по- колений: макроскопического гаметофита и микроскопи- ческого нитевидного спорофита (тетраспорофита). Порядок Церамиевые (Ceramiales). Наиболее высо- коорганизованный и богатый видами порядок. Характе- ризуется тем, что ауксилярные клетки дифференцируют- ся только после оплодотворения карпогона и в непо- средственной близости от последнего, т. е. имеется прокарпий. Цикл развития, как правило, трехфазный — со сменой гаметофита, карпоспорофита и тетраспорофи- та. Если репродуктивная система церамиевых построена по единому плану, то их вегетативная организация отли- чается большим разнообразием. На этом и основана классификация порядка. Все церамиевые построены по одноосевому плану. Род каллитамнион (Callithamnion) включает виды, у которых таллом имеет форму разветвленного кустика, сложенного из одного ряда многоядерных клеток, раз- личных по размеру у его основания и на вершине. Стен- ки клеток сильно ослизнены. На поперечных перегород- ках отчетливо видны поры, характерные для таллома красных водорослей. Некоторые виды имеют кору, которая состоит из Рис. 1.66. Callithamnion: а — участок таллома с порой в поперечной стенке; б — веточка с тетраспорангиями; в — цистокарпии 128
ризоидных нитей, спускающихся по стенкам основных ветвей слоевища. Тетраспорангии образуются на верхних веточках в виде боковых овальных клеток, покрытых ослизненной оболочкой и сидящих на одноклеточных ножках. Споры располагаются по углам тетраэдра (рис. 1.66, б). Цистокарпии формируются на других экземплярах. Предварительно здесь возникают сперматангии и кар- погоны. После оплодотворения из карпогона развива- ются два цистокарпия, расположенные супротивно по бокам нитевидного таллома. Кучки карпоспор часто покрыты общей слизистой оберткой (рис. 1.66, в). Известно более 50 видов, распространенных в раз- личных морях. Несколько видов обитает в Черном море, среди них наиболее часто встречается К. щитковидный (С. corymbosum). Задания 1. Ознакомиться с общим видом порфиры по гербар- ным образцам. Изучить и зарисовать разрез участка тал- лома водоросли с органами размножения. 2. Изучить и зарисовать строение таллома батрахо- спермума при малом увеличении микроскопа и фраг- мент таллома с ассимиляторами и цистокарпием при большом. 3. Изучить и зарисовать строение таллома немалио- на. Для этого необходимо положить кусочек таллома на предметное стекло и надавить на него покровным стек- лом. Немалион — один из удобных объектов для изучения строения сперматангиев и карпогонов, которые выраже- ны у него очень типично для этой группы водорослей и легко наблюдаются на отдельных веточках ассимилято- ров, отделенных от таллома. Рассмотреть и зарисовать сперматангии и карпогоны на карпогонных веточках. Отметить у карпогона нижнюю конусовидную расширен- ную часть (брюшко) и длинную трихогину. 4. Изучить и зарисовать строение таллома каллитам- ниона с тетраспорангиями и цистокарпиями. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы особенности строения клетки и таллома красных во- дорослей? 2. Какими пигментами определяется окраска клетки багрянок и как она изменяется в связи с условиями местообитания? 5. Зак. (16 129
3. Какие формы размножения известны у багрянок? 4. Охарактеризовать циклы развития у различных представите- лей красных водорослей. 5. Как и на основании чего намечается эволюция в пределах всего отдела Красные водоросли? 6. Каково значение красных водорослей в природе и народном хозяйстве? 1.12. ОТДЕЛ ЭВГЛЕНОВЫЕ ВОДОРОСЛИ (EUGLENOPHYTA) Отдел включает микроскопические одноклеточные организмы, снабженные одним или двумя жгутиками и активно двигающиеся. Форма тела эвгленовых водорос- лей удлиненная, овальная, эллипсоидная или веретено- видная. Целлюлозной оболочки нет; ее роль выполняет наружный уплотненный слой цитоплазмы — пелликула. Те виды, у которых пелликула мягкая, эластичная, об- ладают способностью менять форму тела. У немногих водорослей есть наружный твердый панцирь, обычно пропитанный солями железа, не прилегающий плотно к протопласту. Число и форма хроматофоров различны. Зеленый цвет эвгленовых водорослей обусловлен нали- чием хлорофиллов а и Ь. Кроме него присутствуют ка- ротины и ксантофиллы. Запасной продукт — парамилон, производное глюкозы; он откладывается на наружных, выступающих из хроматофоров частях пиреноидов в виде скорлупок или в цитоплазме в виде мелких зерен. На переднем конце эвгленовых водорослей находится углубление, часто называемое глоткой. Оно является вы- водным концом для системы сократительных вакуолей, в которых скапливается жидкость с растворенными про- дуктами обмена веществ. Движение эвгленовых водорослей совершается за счет метаболических изменений формы тела и с помощью жгута. Размножение происходит продольным делением клет- ки пополам в подвижном или неподвижном состоянии. При неблагоприятных условиях у некоторых эвгленовых водорослей формируются покоящиеся цисты с толстыми оболочками. Половой процесс не доказан. Эвгленовые водоросли — обычные обитатели неболь- ших пресных стоячих водоемов, вызывающие при мас- совом развитии «цветение» воды. Этой группе растений свойственны все три основных типа питания: фототроф- ное, сапротрофное и голозойное (заглатывание оформ- ленных частиц органического вещества или мелких организмов), иногда смешанное (миксотрофное). 130
Лабораторная работа №14 Класс Эвгленовые (Euglenophyceae) Отдел состоит из одного класса Эвгленовые и не- скольких порядков, различия между которыми основаны главным образом на деталях строения жгутикового аппарата. Представителями порядка Эвгленовые (Euglenales) могут служить роды эвглена, трахеломонас и факус. У рода эвглена (Euglena) клетки подвижные, вере- тено-, яйце- и лентовидные, цилиндрические, более или менее спирально закрученные. Передний конец сужен- ный и закругленный, задний — заостренный, реже округ- лый или с узким шиповидным отростком (рис. 1.67). На переднем конце имеются стигма, пульсирующие ва- куоли и отверстие глотки, с которой выходит один из жгутиков, а второй, короткий, находится внутри глотки. Ядро одно, хроматофоров от одного до нескольких, с пиреноидами или без них. Известно 155 видов, распространенных преимуще- ственно в небольших пресных водоемах (лужи, озера, реки), болотах, на мокрой почве. Некоторые виды вы- зывают «цветение» воды зеленого или красного цвета. В Беларуси известен 21 вид. Часто встречаются Э. зеле- ная (Е. viridis), Э. спирогирная (Е. spirogyra), Э. иголь- чатая (Е. acus), Э. хвостатая (Е. caudata), Э. изменчи- вая (Е. mutabilis). Эвгленовые могут служить индика- торами качества воды. Рис. 1.67. Euglena viridis. Внешний вид клетки Рис. 1.68, Trachelomonas. Внешний вид клетки Рис. 1.69. Phacus. Внешний вид клетки 5* 131
Род трахеломонас (Trachelomonas) включает сво- бодноплавающие организмы со жгутиком и твердым домиком. Строение домика является характерным при- знаком вида. Домики имеют разную форму, как прави- ло, бурую окраску и спереди отверстие для вывода жгу- та (рис. 1.68). Стенки гладкие или с порами, сосочками, гранулами, шипами. Хроматофоры (два и более) зеле- ные, с пиреноидами или без них. Есть виды без хлоро- филла— сапротрофы. При размножении клетка делится внутри домика: одна из дочерних особей выскальзывает через отверстие наружу и вырабатывает новый домик. Известно около 200 видов, в Беларуси их около 50, распространенных в мелких водоемах с пресной водой. Наиболее известны Т. вольвоксовый (Т. volvocina), Т. мелкощетинковый (Т. hispida), Т. вооруженный (Т. armata), Т. продолговатый (Т. oblonga), Т. яйцевид- ный (Т. ovata) и др. У рода факу с (Phacus) (рис. 1.69) клетки плоско- сжатые, более или менее штопоровидно скрученные, асимметричные, яйцевидные, овальные или шаровидные, с одним жгутиком, на заднем конце тела часто с бес- цветным рулевым отростком. Пелликула плотная, бес- цветная, со штрихами или рядами гранул, сосочков или шипиков. Хроматофоры многочисленные, мелкие, диско- видные, пристенные, без пиреноидов. Ядро одно (чаще в задней части клетки). В протопласте имеются зерна парамилона. Известно около 140 видов, распространенных в мел- ких непроточных водоемах или в прибрежной части озер и рек, загрязненных органическими веществами. В Беларуси встречается около 20 видов. Наиболее рас- пространены Ф. длиннохвостый (Ph. longicauda), Ф. гру- шевидный (Ph. pyrum), Ф. круглый (Ph. orbicularis), Ф. хвостатый (Ph. caudatus) и др. Задание Рассмотреть при большом увеличении микроскопа и зарисовать клетки эвглены, факуса и трахеломонаса. Отметить особенности строения домика, бесцветный пря- мой отросток у факуса и горлышко или воронку у тра- хеломонаса, ядро, хроматофоры, жгутик на переднем конце тела. (Чтобы рассмотреть жгутики, надо окрасить препарат 2%-ным раствором метиленовой сини или йодом в йодистом калии.) 132
Вопросы для самоконтроля 1. Каковы особенности строения и образа жизни эвгленовых во- дорослей? 2. Каково значение некоторых представителей эвгленовых водо- рослей для характеристики степени загрязненности воды? Контрольные вопросы к главе Водоросли 1. Привести примеры монадной, коккоидной, нитчатой, пластин- чатой и сифональной организации таллома. 2. На какие отделы делятся водоросли и на основании каких признаков? 3. Как можно объяснить параллелизм в развитии разных групп водорослей? 4. Каковы особенности бесполого (зоо-, аплано- и автоспоры) и полового (изо-, гетеро-, оогамия, хологамия и конъюгация) размно- жения? 5. Какие отделы водорослей имеют сходные набор пигментов и запасные продукты? 6. Охарактеризовать основные типы жизненных циклов разви- тия водорослей. 7. Что такое зиготическая, гаметическая и спорическая редук- ция? 8. Назовите отделы (группы) водорослей, для которых харак- терны: — отсутствие жгутиковых стадий; — смена ядерных фаз и форм развития; — отсутствие бесполого размножения; — дифференцировка таллома на ткани; — целлюлозная оболочка клетки; — авто- и гетеротрофный типы питания; — двухсторонняя симметрия тела; — верхушечный и интеркалярный рост. 9. Какие лучи света используются различными водорослями в процессе фотосинтеза? 10. В какой ряд можно распределить водоросли по их отноше- нию к чистоте водоемов? 11. Что такое фитопланктон, нейстон, фитобентос, перифитон? Каковы условия жизни водорослей этих групп и их систематический состав? 12. В каких слоях воды распространены планктонные водоросли? 13. Какое значение имеет окраска водорослей морского бентоса для глубины их распространения? 14. Каковы приспособления водорослей к планктонному образу жизни? 15. Каков состав и условия жизни наземных водорослей? 16. Можно ли рассматривать водоросли как единую филогене- тическую группу? 17. Каково значение водорослей в природе и народном хозяйстве? 133
Глава 2. ЦАРСТВО ГРИБЫ (FUNGI) 2.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Грибы — обособленная группа гетеротрофных орга- низмов, совмещающих признаки растений и животных. С растениями их сближает наличие хорошо выражен- ной клеточной стенки (оболочки), неподвижность в ве- гетативном состоянии, размножение спорами, неограни- ченный рост, поглощение пищи путем осмоса. С живот- ными их сближает гетеротрофность, наличие в клеточной стенке хитина и отсутствие в ней пластид и фото- синтезирующих пигментов, накапливание гликогена как запасного вещества, образование и выделение продукта жизнедеятельности — мочевины. Эти анатомо-морфоло- гические и физиолого-биохимические особенности грибов позволяют считать их древней группой, образовавшейся до разделения единого ствола жизни на два — растения и животные — путем дивергенции организмов по спосо- бу питания и типу обмена веществ. Царство Грибы объединяет до 100 000 видов, широко распространенных на нашей планете. Они встречаются даже в песках пустынь, в морях и океанах, на скалах, высоко в горах и в полной темноте пещер. По строению вегетативного тела царство Грибы подразделяется на два подцарства — Миксобнонта (Myxobionta) и Мико- бионта (Mycobionta). Каждое из них включает по одно- му отделу — Миксомицеты, или Слизевики (Мухотусо- 1а), и Микота, или Настоящие грибы (Mycota). Строение вегетативного тела грибов. У грибов под- царства Миксобнонта тело в виде голой плазменной массы с большим количеством ядер — плазмодия или псевдоплазмодия, представляющего собой агрегат аме- боидных клеток, сохраняющих свою индивидуальность. Тело подавляющего большинства настоящих грибов представляет собой мицелий, состоящий из тонких бес- цветных трубчатых нитей, или гиф, с верхушечным рос- том и боковым ветвлением. Настоящие грибы условно подразделяются на низ- шие и высшие. У низших грибов мицелий лишен перегородок (не- членистый, несептированный или ценоцитный) и пред- ставляет собой как бы одну гигантскую, часто сильно разветвленную клетку с большим количеством ядер. Ценоцитный мицелий известен у многих водных (сапро- 134
легния и др.) и наземных грибов (мукор, ризопус и др.). Некоторые представители низших грибов образуют лишь зачатки мицелия в виде тонких безъядерных нитей — ризомицелий. У всех высших грибов гифы мицелия разделены по- перечными перегородками, или септами, на отдельные клетки. Такой мицелий назььзют септированным или членистым. Перегородки у грибов образуются путем ин- вагинации (выпячивания) плазматической мембраны внутрь клетки, к ее центру (центрипетально), где всег- да остается небольшое отверстие—-пора. Поры обеспе- чивают тесное взаимодействие между клетками мицелия за счет взаимного перемещения питательных веществ и даже миграции органелл (ядра, митохондрии и т.д.). Дрожжи, как и грибы-внутриклеточные паразиты, мицелия не имеют. Вегетативное тело дрожжей состоит из одиночных почкующихся или делящихся клеток, а у внутриклеточных паразитов—из голого протопласта без клеточной стенки. Такое вегетативное тело обычно недолговечно, через несколько дней оно превращается в зооспорангий с подвижными спорами, которые снова заражают подходящего хозяина. С филогенетических позиций наиболее совершенной формой тела гриба является септированный мицелий, имеющий неограниченный рост за счет деления клеток и способный тем самым эффективно использовать суб- страт. Кроме того, мицелий дифференцируется на две функционально различные части: субстратный, служа- щий для прикрепления к субстрату, поглощения и транспортировки воды и растворенных в ней минераль- ных веществ, и воздушный, поднимающийся над суб- стратом и образующий органы размножения. В процессе жизнедеятельности у грибов возникают многочисленные приспособления к различным условиям их обитания за счет видоизменения мицелия в ложную ткань —'плектенхиму либо мицелиальные тяжи, ризо- морфы, склероции и др. Плектенхима в отличие от настоящей ткани, обра- зующейся при делении клеток во всех направлениях, формируется в результате переплетения и срастания ни- тей грибницы, каждая из которых делится только в од- ном поперечном направлении. Из плектенхимы состоят плодовые тела грибов. Мицелиальные тяжи представляют собой плотно склеенные слизистым веществом пучки гиф толщиной 135
до нескольких миллиметров. Они хорошо заметны у ос- нования крупных плодовых тел шляпочных грибов, тру- товиков, гастеромицетов в виде беловатых или окра- шенных нитей. По ним протекают вода и питательные вещества. Хорошо развитые и дифференцированные мицели- альные тяжи получили название ризоморф. Их наруж- ные гифы имеют утолщенные темноокрашенные стенки и выполняют защитную функцию, а внутренние (тон- костенные и светлоокрашенные) — проводящую. Ризо- морфы могут достигать нескольких метров в длину, позволяя грибам преодолевать значительные препят- ствия, например участки каменных стен (домовой гриб) или сухие стволы деревьев (осенний опенок). При по- мощи ризоморф опенок легко перемещается от дерева к дереву и вызывает их заражение. Кроме того, он спо- собен формировать плодовые тела на деревьях на вы- соте 2—3 м и более над землей. Склероции — плотные переплетения гиф мицелия — служат для перенесения неблагоприятных условий зи- мой, во время засухи и т. д. Они имеют различные фор- мы (шаровидную, овальную, в виде рожков и др.), раз- меры (от 1 мм до 20—30 см в диаметре) и массу (до 20 кг). Клетки склероциев богаты запасными питатель- ными веществами — гликогеном, жирами. В склероциях спорыньи, например, содержится до 30% жира. Склеро- ции образуют многие сумчатые, базидиальные и несо- вершенные грибы. Формируются они либо свободно на поверхности мицелия, либо внутри пораженного орга- на. Из склероциев развиваются мицелий или органы спороношения. Существуют и другие приспособительные видоизме- нения мицелия у грибов — гаустории, аппрессории, ри- зоиды, столоны, ловушки и др., связанные со способом их питания. Например, гаустории характерны для пара- зитов и представляют собой специальные веточки ми- целия, проникающие в клетки хозяина и поглощающие из них питательные вещества. Строение клетки грибов. Клетка большинства грибов одета твердой оболочкой, состоящей в основном (на 80—90%) из полисахаридов, связанных с белками и ли- пидами. Кроме того, в ее состав входят азотсодержа- щий полисахарид хитин, полифосфаты, нуклеиновые кислоты, пигменты, меланины, глюканы и другие веще- 136
ства. У оомицетов клеточная стенка включает целлю- лозу. Протопласт клеток гриба содержит одно или несколь- ко ядер, митохондрии, эндоплазматическую сеть, рибо- сомы, лизосомы, вакуоли, а также специфические для них структуры в виде пузырьков — ломасомы, которые образуются между клеточной стенкой и плазматической мембраной. Функция ломасом еще окончательно не установлена. Комплекс Гольджи обнаружен у неболь- шого числа грибов (класс оомицеты и некоторые пред- ставители аскомицетов и базидиомицетов). У других грибов он пока не описан. Запасными питательными веществами являются во- лютин, липиды, гликоген, жирные кислоты, сконцентри- рованные в вакуолях. Крахмал в клетках не образуется. Размножение грибов. Для грибов характерно вегета- тивное, бесполое и половое размножение. Вегетативное размножение может осуществляться обрывками мицелия или в результате распадения гиф на отдельные клетки, каждая из которых дает начало но- вому организму. Клетки с тонкими оболочками, начи- нающими отчленяться с кончика гиф, называются артро- спорами (оидиями), а с толстыми темноокрашенными оболочками — хламидоспорами. Они хорошо переносят неблагоприятные условия и прорастают чаще всего ми- целием. Дрожжевые грибы, сумкоспоры у голосумчатых грибов и базидиоспоры некоторых головневых способны размножаться почкованием. Бесполое размножение осуществляется посредством эндо- и экзогенных спор. Эндогенные споры (голые под- вижные в воде клетки со жгутиками — зооспоры, непод- вижные — спорангиоспоры) характерны для большин- ства низших грибов. Они развиваются внутри специали- зированных клеток, отчлененных перегородкой от кон- чика гифы. Зооспоры образуются в зооспорангиях, а неподвижные многоядерные, одетые оболочкой споран- гиоспоры,— в спорангиях. Спорангии развиваются на спорангионосцах, пред- ставляющих собой вертикально расположенную гифу, отходящую от мицелия. Такое расположение споранги- ев облегчает распространение спор токами воздуха. Экзогенные споры, или конидии, образуются откры- то на концах особых специализированных выростов мицелия, называемых конидиеносцами. Формы кониди- ального спороношепия разнообразны и характерны пре- 137
имущественно для несовершенных, сумчатых, базидиаль- ных, а также для низших грибов, приспособившихся к наземному существованию. Эволюция органов бесполого размножения у грибов тесно связана со средой обитания. Наиболее примитив- ные зооспорангии присутствуют в основном у водных грибов (очень редко у наземных), в то время как спо- рангии и конидии характерны исключительно для на- земных организмов. Половое размножение у грибов особенно многооб- разно. У низших грибов (классы хитридиомицеты, ооми- цеты и зигомицеты) оно может проходить в форме холо-, изо-, гетеро- или оогамии. В последнем случае разви- ваются женские (оогонии) и мужские (антеридии) ор- ганы полового размножения. В оогониях образуется одна или несколько яйцеклеток. Оплодотворение яйце- клеток происходит сперматозоидами или выростами (отрогами) антеридия, переливающими в оогоний свое содержимое. У зигомицетов половой процесс происходит путем слияния содержимого двух часто внешне не раз- личимых клеток на концах гиф (зигогамия или гаме- тангиогамия) 4 Характерной особенностью полового процесса у низ- ших грибов является то, что зигота (циста, ооспора, зигоспора) после обязательного периода покоя редук- ционно делится и прорастает с образованием органов бесполого размножения. Следовательно, у большинства примитивных грибов вся жизнь проходит в гаплоидной стадии. У высших грибов при половом процессе происходит слияние содержимого антеридия и женского полового органа (архикарпа), не дифференцированного на гаме- ты (сумчатые грибы), или слияние двух вегетативных клеток мицелия — соматогамия (базидиальные грибы). В обоих случаях вначале сливаются цитоплазмы (плаз- могамия), а мужские и женские ядра располагаются друг около друга, образуя дикарионы. Дикарионтиче- ская стадия в цикле развития сумчатых грибов пред- ставлена только аскогенными гифами и кратковременна, у базидиомицетов они занимают большую часть жиз- ненного цикла. Независимо от этого впоследствии про- исходит слияние ядер — кариогамия. Образующееся ди- плоидное ядро без периода покоя редукционно делится с образованием гаплоидных спор. Половое спороношение у грибов бывает в виде сум- 138
коспор, или аскоспор, и базидиоспор. Аскоспоры обра- зуются эндогенно внутри специализированных клеток, называемых сумками или исками, базидиоспоры—экзо- генно на базидиях. Сумки и базидии могут развиваться непосредственно на мицелии либо внутри или на поверх- ности плодовых тел. У некоторых грибов половой процесс заменяется па- расексуальным циклом, основными этапами которого являются гетерокариоз — слияние разнокачественных ядер и последующая рекомбинация генетического мате- риала при митозе. На первом этапе клетки мицелия со- держат генетически неоднородные ядра (гетерокариоз) за счет миграции ядер из гиф одного мицелия в гифы другого через анастомозы (цитоплазменные мостики), а также вследствие воздействия мутагенных факторов. После слияния ядер происходит их митотическое деле- ние, сопровождаемое перекомбинацией генетического материала (парасексуальный процесс). Таким путем по- являются формы с новыми свойствами. Гетерокариоз и парасексуальный процесс характерен преимущественно для несовершенных грибов, а также имеет место у некоторых аско- и базидиомицетов, обес- печивая их широкую изменчивость по морфолого-куль- туральным признакам и степени их вирулентности и аг- рессивности. В циклах развития грибов наблюдается чередование гаплоидной и диплоидной ядерной фаз. При этом у од- них групп доминируют гаплобионты, у других — дипло- бионты, у третьих — гаплоидная и диплоидная фазы име- ют одинаковую продолжительность. Экологические типы грибов. Грибы широко распрост- ранены в природе и встречаются на самых различных субстратах. В процессе длительной эволюции у них выра- ботался комплекс приспособлений к различным пищевым связям и местообитанию. Наиболее обширна группа почвенных грибов (около 70 000 видов), которые благодаря наличию многочислен- ных ферментов участвуют в разложении (минерализа- ции) органических веществ с образованием гумуса. Близко к ним примыкают грибы, разрушающие лесную под- стилку: опавшие листья, хвою. Это подстилочные сапро- трофы, включающие многочисленные плесневые и шля- почные грибы. Среди почвенных грибов выделяют копрофилы (оби- тают на навозных кучах, местах скопления помета живот- 139
ных и т. д.); кератинофилы (приурочены к жизни на ро- гах, копытах и волосах животных); ксилофиты (разру- шают как живую, так и мертвую древесину); хищные (способны жить как сапротрофы, питаются нематодами). Характерную группу составляют домовые грибы — раз- рушители деревянных построек. Кроме почвенных в природе существуют водные гри- бы, среди которых можно выделить сапротрофы, живу- щие на растительных остатках, паразиты водных расте- ний и животных, а также грибы, вызывающие обраста- ние деревянных частей судов, пристаней и др. Многочисленной группой грибов являются паразиты водорослей, грибов, высших растений, животных и чело- века. Некоторые грибы утратили способность к самосто- ятельному существованию и приспособились к взаимо- выгодному сожительству (симбиозу) с растениями (изредка с животными). Особой формой симбиотической связи грибов являются лишайники и микориза. При этом мицелий гриба оплетает корни растений и проникает только под эпидермис (эктотрофная микориза) или в клетки паренхимы корня, где может образовывать клуб- ни (эндотрофная микориза). Микоризный гриб помогает растению усваивать труднодоступные вещества гумуса и поглощать воду, активизирует ферменты растения. От высшего растения гриб получает безазотистые соедине- ния, кислород и корневые выделения, которые способст- вуют прорастанию спор. Микориза обнаружена у боль- шинства высших растений (кроме водных). Роль грибов в природе и народном хозяйстве. Грибы наряду с бактериями играют важную роль в общем кру- говороте веществ в природе. Разлагая органические ве- щества отмерших растений и животных, они делают их доступными для автотрофных организмов, участвуют в образовании плодородного слоя почвы — гумуса, выпол- няют большую санитарную работу по очищению среды. Грибы широко используются в народном хозяйстве. Дрожжи применяют в хлебопекарной, пивоваренной, ви- нодельной и спиртовой промышленности. Используются грибы для получения белка, ферментов, витаминов, анти- биотиков, лимонной кислоты, ростовых веществ, а также препараты для биологических методов борьбы с вреди- телями сельскохозяйственных растений. Многие шляпоч- ные грибы употребляются как ценный пищевой продукт: в сухом веществе их плодового тела содержится в сред- нем 20—40% белка, 17—60 — углеводов, 1,5—10 — липи- 140
дов и 6—25% минеральных элементов, органических кислот, витаминов (A, Bb В2, РР), смол и эфирных ма- сел, придающих грибам своеобразный запах и вкус. Паразитируя на растениях и животных, а также раз- виваясь сапротрофно на пищевых продуктах и изделиях из дерева, кожи, бумаги, пластмассы, металла, стекла, на произведениях искусства, они вызывают их порчу и приносят громадный ущерб народному хозяйству. 2.2. МЕТОДЫ СБОРА, ХРАНЕНИЯ И ИЗУЧЕНИЯ МИКСОМИЦЕТОВ И ГРИБОВ Материал для занятий собирают с ранней весны до поздней осени. Для сбора грибов необходимо брать бота- низирку, сумку с коробочками разного размера, склад- ной нож, топорик, писчую бумагу для этикеток, блокнот для записей, карандаш. Сбор миксомицетов. Плодовые тела (спорангии, эта- лии) миксомицетов нужно собирать вместе с кусочками субстрата. Собранный материал сохраняют в сухом виде в небольших коробочках (можно в спичечных) или кон- сервируют 96%-ным спиртом и хранят в баночках с хо- рошо притертыми пробками. Сбор почвенных грибов. Сбор, просушка и гербариза- ция грибов-паразитов травянистых растений произво- дится таким же образом, как и высших растений. Для фиксации материала пораженные участки листьев стеб- лей или целые органы вырезают, кладут в банку с при- тертой пробкой и заливают 96%-ным спиртом. Иногда материал фиксируют раствором Карнуа, а через сутки его промывают спиртом до удаления запаха уксусной кислоты и кладут на хранение в 96%-ный спирт (напри- мер, Cystopus, Peronospora). Высушенные пораженные органы растения раскладывают в конверты и исполь- зуют на занятиях. Фиксированный и сухой материал служит для приготовления постоянных препаратов в гли- церин-желатине. Мясистые плодовые тела грибов сохранить значитель- но труднее, чем сухие. Апотеции многих дискомицетов хорошо сохраняются в фиксированном виде — в 96 %-ном спирте. Перед фиксацией плодовые тела тщательно очи- щают от земли и других посторонних частиц. Фиксация таким же способом шляпочных грибов, как правило, приводит к изменению их окраски и формы, что лишает возможности идентификации. Лучший способ сохранения 141
естественной окраски и формы плодового тела гимено- мицетов — гербаризация по методу С. И. Ростовцева (1924), при которой тонкие срезы ножки, шляпки и спо- ровый порошок наклеивают на бумагу, пропитанную же- латиной. Для этого лист писчей бумаги густо смазывают горя- чим раствором желатины (1 часть желатины растворяют в 5-ти частях воды и к раствору добавляют несколько капель крепкой карболовой кислоты) и высушивают. При этом углы бумаги прикрепляют кнопками, чтобы она не коробилась. Приготовленная бумага должна хранить- ся в сухом месте. Для изготовления гербарного образца берут кусок желатинной бумаги, кладут ее желатинированной сторо- ной вверх на тарелку с небольшим количеством воды; бумага становится липкой. У гриба отрезают пенек под самой шляпкой. Шляпку разрезают пополам и из ее по- ловинок осторожно выскабливают мясистое содержимое, оставляя наружный тонкий слой. Такую же процедуру выполняют и с ножкой. Затем помещают приготовленные таким образом шляпку и ножку на желатинную бумагу (наружной стороной кверху). Другой экземпляр такого же гриба острым ножом разрезают вдоль (пенек и шляп- ку, не отделяя их друг от друга) и из любой половинки вырезают вдоль всего гриба как можно более тонкую пластинку, которую кладут на желатинную бумагу. Когда весь лист желатинной бумаги будет замещен пре- паратами гриба, на него кладут фильтровальную бумагу и помещают под легкий пресс. Бумагу следует несколько раз менять до полного высушивания гриба. Высохшие препараты вырезают ножницами вместе с желатинной бумагой и приклеивают на лист плотной бумаги (ват- ман). Сначала приклеивают пенек, а на его верхний ко- нец — половинку шляпки и рядом разрез. Поскольку для определения этих грибов большое значение имеет окрас- ка спорового порошка, шляпку свежесобранного зрелого гриба отрезают у самого пенька и кладут гименофором вниз на белую писчую или синюю проклеенную (в зави- симости от окраски спор) или желатинную бумагу и за- крывают стеклянным колпаком, оставляя на 12—24 ч. За это время отпавшие с базидий споры образуют на бу- маге отпечаток гименофора и становится заметной окрас- ка спорового порошка. Шляпку осторожно снимают, а бумагу со спорами кладут на тарелку и наливают немно- го особого лака, служащего для закрепления спор. Он 142
состоит из 1 части сандаракса, 2 частей мастики, 2 частей канадского бальзама и 25 частей скипидара. Лак мед- ленно просачивается через бумагу, и, когда она намока- ем ее снимают и сушат 12 и более часов. После этого весь отпечаток вырезают и наклеивают на лист ватмана рядом с плодовым телом гриба. Туда же приклеивают этикетку, на которой следует указать окраску плодового тела гриба в момент сбора, определенную по шкале цве- тов, например Бондарцева (1958). Твердые плодовые тела просушивают до полного уда- ления влаги, которые могут храниться длительное время. Рекомендуется собирать их с корой дерева или другого субстрата, на котором они были найдены. Для предот- вращения засорения посторонними спорами каждый вид при сборе кладут в отдельный пакет или бумагу, а затем хранят в отдельной коробке. Многие грибы выращивают в лаборатории, например, Pilobolus, Mucor хорошо развиваются на свежем конском навозе, a Sclerotinia — на пораженном корне моркови под колпаком. Большинство грибов легко культивируются на различ- ных питательных средах в течение длительного времени. Это дает возможность показать живой материал на нуж- ной стадии развития или зафиксировать его впрок. Грибы одинаково хорошо растут на жидких и твердых агаризо- ванных средах. Сбор водных грибов. Для обнаружения сапротрофных и факультативных паразитов из пор. Saprolegniales, развивающихся на различных погруженных в воду суб- стратах растительного и животного происхождения, поль- зуются методом «приманок». Для этого прудовую или речную воду разливают нетолстым слоем в стеклянные, чисто вымытые и простирилизованные сосуды, в которую помещают различные приманки: семена конопли, льна, мертвые личинки и взрослые особи различных насеко- мых, муравьиные «яйца», кусочки белка вареного яйца и др. Эти приманки оставляют на поверхности, погружа- ют на дно сосудов или прикрепляют на нитях на разной глубине. При комнатной температуре через 3—4 дня бу- дет хорошо заметен белый мицелий, пронизывающий субстрат и разрастающийся от него радиально во все стороны. Когда мицелий хорошо разовьется, на кончиках гиф появятся зооспорангии. Этот материал можно ис- пользовать для ознакомления с бесполым размножением сапролегнии и строением ее мицелия. Его можно также 143
зафиксировать в 70—80%-ном спирте. На 10—14-й день, когда запас питательных веществ начинает истощаться, появятся оогонии и антеридии. Для выявления водных гифомицетов в водоемах бе- рут образцы погруженных в воду разлагающихся или уже скелетированных листьев и веток деревьев и кустарни- ков, стеблей травянистых растений, кусочков древесины и др. Отмытые непосредственно в водоеме образцы лис- тьев и других субстратов помещают в колбы с широким горлом, склянки или чашки Петри. Пробы пены и по- верхностной пленки отбирают в пробирки или склянки. В лаборатории их рассматривают под микроскопом на предмет наличия конидий водных гифомицетов непосред- ственно после сбора. Для более длительного хранения такие пробы необходимо фиксировать раствором Люголя или 4%-ным раствором формалина. Пробы листьев и других субстратов в лаборатории тщательно промывают дистиллированной водой, затем помещают в чашки Петри со стерильной водопроводной или дождевой водой. Материал исследуют через 24 ч, а потом ежедневно в течение 5—6 дней. При этом должны быть хорошо видны конидиеносцы и конидии. Веточки деревьев и кустарников, кусочки древесины инкубируют во влажных камерах в течение 3—4 недель, а затем материал микроскопируют. При работе в стационарных условиях для выявления водных гифомицетов широко применяется метод «прима- нок». В качестве приманок применяют опавшие листья, кусочки древесины и другие субстраты. Приманки поме- щают в мешочки из капроновой сетки и погружают на разные глубины в исследуемом водоеме. 2.3. ОТДЕЛ МИКСОМИЦЕТЫ, ИЛИ СЛИЗЕВИКИ (MYXOMYCOTA) Отдел объединяет бесхлорофилльные организмы, кото- рые по своему строению и образу жизни занимают про- межуточное положение между животными и грибами. Одни из них имеют микроскопически малые размеры и представлены одно- или многоядерной амебоидной клет- кой, другие крупные, многоядерные, обычно подвижные (0,1—0,4 мм/мин), бесцветные или окрашенные, подчас достигающие более 30 см. В состав плазмодия входят белки, гликоген, жиры, пигменты и другие вещества. Вегетативное размножение у большинства слизевиков 144
происходит путем деления амебоидных клеток. У ряда сапротрофных форм содержимое плазмодия идет на об- разование плодовых тел — спорангиев, внутри которых возникают одноклеточные споры с плотной целлюлозной оболочкой. У паразитов спорангии не образуются и плаз- модий распадается на споры в клетках хозяина, служа- щих им вместилищем. Зрелые споры на влажном субстрате прорастают зоо- спорами с двумя гладкими жгутиками неравной длины, а в случае низкой влажности среды формируются микс- амебы (амебы). Зооспоры и миксамебы могут размно- жаться делением. При определенной концентрации кле- ток они попарно сливаются, образуя диплоидные клетки, из которых в дальнейшем развивается плазмодий. У сли- зевиков с псевдоплазмодиями половой процесс отсутст- вует, а псевдоплазмодий возникает путем агрегации миксамеб. Слизевики — преимущественно сапротрофы, обитают на отмершей древесине, коре деревьев, лесной подстилке и аналогичных субстратах; паразитные формы развива- ются в клетках водорослей, грибов и высших растений. Отдел Миксомицеты объединяет следующие классы: Протостелевые, Миксогастровые, Плазмодиофоровые, Акразиевые (Acrasiomycetes) и Лабиринтуловые (Laby- rinthulomycetes). В основу такого деления положены степень организации тела и особенности циклов развития представителей разных классов. Лабораторная работа №15 Класс Миксогастровые, или Собственно слизевики (Myxogasteromycetes) К этому классу относится подавляющее большинство миксомицетов со всеми характерными признаками от- дела. Свободноживущий плазмодий проявляет положи- тельные гидро- и трофотаксисы и отрицательный фото- таксис. За счет циркуляции цитоплазмы он активно пере- двигается, образуя псевдоподии, которыми захватывает пищу — бактерий, амеб, мелких беспозвоночных живот- ных, различные твердые пищевые частицы. К концу веге- тации плазмодии заметно увеличиваются в размерах и выползают на поверхность субстрата, т. е. отрицатель- ный фототаксис сменяется положительным. Здесь плаз- 145
модии уплотняются и превращаются в плодовые тела различной формы, размеров, окраски, на ножках или сидячие. У многих миксомицетов в плодовых телах кроме спор имеются особые нити — капиллиций, который раз- рыхляет споровую массу и способствует рассеиванию спор. Вид и строение капиллиция являются характерны- ми систематическими признаками рода или вида. У не- которых представителей образуется псевдокапиллиций, представляющий собой уплощенные ветвящиеся образо- вания с поперечными складками на поверхности и форми- рующийся из остатков стенок спорангия. При благоприятных условиях спора прорастает 1—4 зооспорами или миксамебами, способными в капельно- жидкой среде вырабатывать жгутики и превращаться в зооспоры. Затем зооспоры или миксамебы попарно ко- пулируют, образуя диплоидную миксамебу, из которой возникает плазмодий. Миксогастровые отличаются поразительной способ- ностью приспосабливаться к неблагоприятным условиям среды (отсутствие пищи, большие морозы, низкие значе- ния pH и др.). Их плазмодии могут превращаться в утол- щенную твердеющую массу — склероции, которые сохра- няют жизнеспособность в течение многих лет. Часть зоо- спор и миксамеб при экстремальных условиях могут превращаться в цисты. Класс объединяет более 400 видов, относящихся к 4 порядкам: лициевые, трихиевые, физаровые и стемонито- вые. В основе деления на порядки лежат особенности строения плазмодия, спорангиев, наличие настоящего и ложного (псевдокапиллиция) капиллиция. Порядок Лициевые (Liciales). У лициевых спорангии шаровидные или в виде плазмодиекарпиев, покрытых перепончатой или хрящеватой оболочкой (перидием), без настоящего капиллиция. У рода ликогала (Lycogala) плазмодий имеет корал- лово-красную окраску. Эталии округлые, диаметром 0,3— 1,5 см, сидячие, скученные или разбросанные на поверх- ности субстрата. Вначале они имеют ту же окраску, что и плазмодий, позже буреют. При их созревании перидий становится тонким, бородавчатым, с отверстием сверху для выхода спор (рис. 2.1). В таком виде эталии лико- галы^похожи на мелкие грибы-дождевики. Псевдокапил- лиций представлен сеткой из трубчатых волокон с була- вовидными концами. Споровый порошок розовый или оранжевый. 146
Сапротрофы на отмершей древесине и других субст- ратах. Известно 4 вида, распространенных в умеренных поя- сах земного шара. В Беларуси встречается Л. древесин- ная, или «волчье вымя» (L. epidendrum). Порядок Трихиевые (Trichiales). У трихиевых плаз- модий бесцветный, беловатый, розоватый, красный или пурпурово-коричневый. Спорангии овальные, сидячие или а Рис. 2.1. Lycogala: а _ эта пИИ; б — зрелый эталий в разрезе; в — нить псевдокапиллиция; а — споры на коротких ножках, одиночные или чаще скученные. У всех видов есть настоящий капиллиций, характерный для каждого рода. Род трихия (Trichia) является наиболее типичным для порядка. У его представителей спорангии групповые, цилиндрические или бокаловидные, сидячие или на нож- ках. Перидий гладкий, блестящий или матовый, часто с концентрическими утолщениями или бородавками. Ка- пиллиций образован свободными, простыми или ветвя- щимися, полыми внутри, заостренными на концах ни- тями с лентовидными спиральными утолщениями (рис. "2.2). Споры шаровидные с сетчатой или шиповатой 147
поверхностью, в массе желтые, оранжево-желтые или красноватые. Известно 12 видов, распространенных на всех конти- нентах. В Беларуси они встречаются в основном на отмер- шей древесине. Наиболее часто встречаются Т. изменчи- вая (Т. varia), Т. гроздевидная (Т. botrytis), Т. обман- чивая (Т. decipiens). Порядок Физаровые (Physarales). Плазмодий сильно а — нить капиллиция; <5 ~ группа спорангиев; в — раскрывшийся спорангий гранулированный, бесцветный или яркоокрашенный. Спороношение в виде эталиев или одиночных, сидячих или на ножках спорангиев. Капиллиций чаще состоит из ветвящихся нитей, образующих узловые расширения. Для видов этого порядка характерны большие скопления извести, главным образом на поверхности перидия, нож- ках спороношения и капиллиции. Споры в массе своей темно-пурпурные, фиолетово-коричневые, от темно-ко- ричневых до черных. Род физарум (Physarum) содержит виды с белым, се- роватым, желтым или оранжевым плазмодием. Споран- гии округлые, сидячие или на ножках, иногда в виде про- долговатых изогнутых плазмодиекарпиев. Перидий, как правило, инкрустирован известью, хрупкий, неправильно растрескивающийся при созревании (рис. 2.3). Капилли- ций в виде сети тонких разветвленных нитей, прикреп- 148
ленных к основанию спорангия или к различным участ- кам перидия, с многочисленными расширениями и взду- тиями. Споры в массе от фиолетовых до черных. Известно более 70 видов, распространенных по всему земному шару. В Беларуси их 6. Сапротрофы. Развива- ются в июле—сентябре на отмершей древесине, лесной подстилке, а также на плодовых телах макромицетов. Наиболее распространены 2 вида: Ф. пепельный (Ph. ci- Рис. 2.4. Fuligo septica: а, б — эталий и его часть в разрезе соответственно; в — капил- лиций; г — споры 149
nereum), часто образующий спороношения даже на жи- вых растениях, и Ф. поникший (Ph. nutans), развиваю- щийся лишь на отмершей древесине, мхе, сухой соломе. Род фулиго (Fuligo) (рис. 2.4) включает виды, у ко- торых плазмодий ярко-желтый, реже белый или кремо- вый, достигающий иногда нескольких десятков сантимет- ров. Эталии подушковидные, сильно варьируют в разме- рах, форме и окраске: белые, охряные, зеленоватые, розоватые, тускло-красные, почти коричневые. Толстый, хрупкий перидий легко разрушается и отслаивается кус- ками, обнажая почти черную массу спор. Капиллиций со- стоит из очень тонких, бесцветных анастомозирующих нитей, соединенных вздутиями (узлами), на которых расположены бесцветные или желтоватые гранулы извести. В роде более 10 видов, распространенных во многих странах мира. Наиболее известен Ф. гнилостный (F. sep- tica), развивающийся в июле—октябре на гнилых пнях, коре ветвей деревьев, засохших листьях в оранжереях. Порядок Стемонитовые (Stemonitales). Он объединя- ет миксомицеты с тонким прозрачным плазмодием. Спо- роношение в виде отдельных спорангиев или эталиев, покрытых пленчатым, быстро исчезающим перидием. Род стемонитис (Stemoniiis) — типичный представи- тель порядка. У видов рода плазмодий сначала бесцвет- Рис. 2.5. Stemonitis: а зрелые спорангии; б — ножка с колонкой и капиллицием но
ный, а затем беловатый или лимонно-желтый. Спорангии цилиндрические, высотой 2—20 мм, на длинных ножках, которые внутри спорангия превращаются в колонку. Перидий вскоре исчезает, обнажая капиллиций в виде ажурной сеточки вокруг колонки (рис. 2.5). Капиллиций одного цвета с колонкой и ножкой, покрыт коричневым, буровато-фиолетовым или почти черным споровым по- рошком. Известно 17 видов, распространенных ио всему зем- ному шару. В Беларуси их около 10. Наиболее часто встречается С. бурый (S. fusca). Задания 1. Рассмотреть общий вид эталий ликогалы. Обратить внимание на их форму, размеры и расположение на суб- страте. Для ознакомления с внутренним содержимым ис- пользуют свежие, фиксированные в спирте или сухие эталии ликогалы. Через отверстия на верху эталия пинце- том взять часть содержимого и поместить в каплю КОН на предметном стекле. При малом увеличении микроскопа среди массы розовых спор найти буроватые разветвленные нити или обрывки нитей псевдокапиллиция. При большом увели- чении видно, что поверхность спор покрыта сетчатым узором, а плоские нити псевдокапиллиция усеяны боро- давочками или покрыты поперечными кольцеобразными утолщениями. Зарисовать внешний вид эталия, нити псевдокапилли- ция и споры. 2. Рассмотреть общий вид спорангиев трихии. Обра- тить внимание на их форму, размеры, окраску, располо- жение на субстрате. Из свежих или сухих спорангиев пинцетом или кон- цом препаровальной иглы берут небольшое количество содержимого в каплю КОН. При малом увеличении мик- роскопа рассмотреть препарат, изучить и зарисовать споры и неветвящиеся цилиндрические нити капиллиция. 3. Рассмотреть с помощью лупы особенности строения плазмодиев физарума. Обратить внимание на их форму, размеры, окраску и расположение на субстрате. 4. Рассмотреть невооруженным глазом общий вид плодовых тел фулиго. Сделать срез через не совсем до- зревший эталий. Обратить внимание на консистенцию и 151
цвет оболочки эталия. Затем капнуть на нее соляной или уксусной кислотой, что приведет к выделению пу- зырьков углекислого газа. Это указывает на то, что на поверхности эталия имеется известь. Взять пинцетом небольшое количество содержимого эталия и поместить в каплю 10%-ного раствора КОН на предметном стекле. Рассмотреть его при малом и боль- шом увеличении микроскопа. Изучить и зарисовать споры и капиллиций. 5. Рассмотреть с помощью лупы спорангии стемони- тиса. Обратить внимание на их форму, размеры, окраску и расположение на субстрате. Изготовить препарат спорангия стемонитиса. В слу- чае использования сухого материала необходимо взять спорангий пинцетом за ножку, отмыть капиллиций в кап- ле воды от порошка спор, а затем для удаления воздуха 2—3 мин выдержать в спирте и уже после этого рас- смотреть в КОН. При использовании спиртового мате- риала препарат готовят сразу. Рассмотреть при малом и большом увеличении микроскопа. Зарисовать капилли- ций и споры. Вопросы для самоконтроля 1. Что представляет собой вегетативное тело слизевиков? 2. От каких внешних факторов зависит скорость и направление движения плазмодия? 3. Что такое псевдоплазмодий? 4. Каковы строение и функции капиллиция? Что такое псевдо- капиллиций? 5. Каковы распространение, образ жизни и цикл развития миксо- мицетов? 6. Какие признаки положены в основу деления класса Миксогас- тровые на порядки? Лабораторная работа №16 Класс Плазмодиофоровые (Plasmodiophoromycetes) Представители класса являются внутриклеточными паразитами. В отличие от свободноживущих слизевиков они не образуют спорангии, а споры развиваются из плазмодия внутри клетки растения-хозяина, которая выполняет функцию своеобразного вместилища спор. Плазмодиофоровые — паразиты, вызывающие гипертро- фию тканей растения и образование опухолей. Класс включает всего один порядок Плазмодиофоро- 152
вые (Plasmodiophorales) и 4 рода: плазмодиофора, спон- госпора, тетрамикса и соросфера. Род плазмодиофора (Plasmodiophora) включает виды с бесцветным зернистым плазмодием, распадающимся при созревании на отдельные, не объединенные в цисто- сорусы одноклеточные, шаровидные, мелкие цисты с тон- кой бесцветной, гладкой или шиповатой оболочкой. При прорастании цисты обычно превращаются в зооспоры с длинным и коротким жгутиками. Рис. 2.6. Plasmodiophora brassicae: а — кила на корнях капусты; б, е — клетки растения с плазмодием и спорами паразита соответственно Род включает 6 видов, распространенных в умерен- ных поясах земного шара. Наиболее известный представитель — П. капустная (Р. brassicae) — возбудитель болезни корней капусты и других крестоцветных, так называемой килы. На корнях пораженного растения образуются наросты и вздутия, постепенно развивающиеся в очень крупные опухоли самой разнообразной формы (рис. 2.6). Такие корни поч- ти не ветвятся и мало всасывают воды. У более взрослых растений листья становятся вялыми, желтоватыми, ко- чаны недоразвиваются или совсем не образуются. Цикл развития возбудителя килы капусты протекает по следующей схеме. При сгнивании корней капусты спо- 153
ры слизевика попадают в почву, где они могут сохра- няться годами. Для их прорастания нужны благоприят- ные условия влажности и температуры. Образовавшиеся при прорастании спор зооспоры проникают в корневые волоски капусты, где превращаются в миксамебы. Микс- амебы сливаются (плазмогамия), а в результате мито- тического деления неслившихся ядер формируется пер- вичный многоядерный плазмодий. После кариогамии Рис. 2.7. Spongospora solani: а — парша па клубнях картофеля; б — сорусы спор внутри клетки клубня образуется вторичный мицелий, проникающий в клетки корня. Он становится многоядерным, пронизывается ва- куолями и заполняет всю клетку. Клетки корня, содер- жащие паразита, заметно увеличиваются в размерах по сравнению с нормальными и усиленно делятся, в резуль- тате чего образуется опухоль. Через некоторое время все плазмодии распадаются на многочисленные (до 25 000) покоящиеся споры (цисты), освобождающиеся после сгнивания корней. Род спонгоспора (Spongospora) включает всего один вид—С. пасленовая (S. solani), поражающая клубни, корни, реже столоны растений картофеля, томатов и дру- гих па-сленовых. Спонгоспора — возбудитель порошистой парши кар- тофеля. Многоядерный плазмодий в клетках покровных тканей клубня картофеля распадается на многочислен- ные овальные, бурые цисты, собранные обычно в округ- лые сорусы. На поврежденных местах клубня сначала появляются бугорки, которые затем разрываются и об- нажают цистосорусы с губчатыми комочками цист или спор (рис. 2.7). В почве покоящиеся споры прорастают 154
зооспорами, которые проникают в растения через корне- вые волоски, чечевички, трещины в кожуре клубня и т. д. Заболевание известно почти во всех странах умерен- ного пояса, в том числе и в Беларуси. Задания 1. Рассмотреть пораженные плазмодиофорой корни капусты на фиксированном материале. Изготовить временный водный препарат. Для этого взять небольшой кусочек пораженного корня капусты, сделать через него тонкий поперечный срез и поместить его в воду или КОН на предметном стекле. При малом и большом увеличении микроскопа рассмотреть клетки корневой паренхимы с плазмодием и спорами паразита. Изучить строение спор и плазмодия, в котором хорошо видны при большом увеличении микроскопа вакуоли, бес- цветные мелкие зернышки, и капельки масла. Зарисо- вать общий вид пораженных клеток корня капусты. Со- ставить схему цикла развития плазмодиофоры. 2. Изучить внешние признаки заболевания пороши- стой парши картофеля. Изготовить временный водный препарат клубня кар- тофеля, пораженного спонгоспорой. Рассмотреть под мик- роскопом и зарисовать зубчатые комочки из спор в клет- ках клубня. Вопросы для самоконтроля 1, Охарактеризуйте циклы развития плазмодиофоры капустной, вызывающей килу, и спонгоспоры пасленовой — возбудителя пороши- стой парши картофеля. 2. Каково филогенетическое положение слизевиков? 3. Каково значение миксомицетов в природе и хозяйственной дея- тельности человека? 2.4. ОТДЕЛ МИКОТА, ИЛИ НАСТОЯЩИЕ ГРИБЫ (МУСОТА) Большинство грибов отдела имеет настоящий мице- лий. Каждая его гифа окружена тонкой жесткой стенкой, основным компонентом которой является хитин — азот- содержащий полисахарид. У некоторых представителей в состав клеточной стенки входит целлюлоза. Для на- стоящих грибов характерно гетеротрофное абсорбтивное питание, неподвижность в вегетативном состоянии, нали- 155
чие жгутиконосных клеток с одним или двумя жгути- ками. Классификация грибов (отдел Микота) основана на использовании комплекса признаков, из которых веду- щими являются количество, строение и расположение жгутиков у грибов с подвижными стадиями развития, характер развития спор полового размножения, типы полового процесса и бесполого размножения, состав по- лисахаридов клеточных стенок. В соответствии с современными представлениями о филогении настоящие грибы распределены в следующие классы: Хитридиомицеты, Оомицеты, Зигомицеты, Аско- мицеты, Базидиомицеты и Дейтеромицеты. Лабораторная работа №17 Класс Хитридиомицеты (Chytridiomycetes) К хитридиомицетам относятся микроскопически мел- кие грибы — самые простые по степени развития вегета- тивного тела, представленного голой плазменной массой, похожей на плазмодий слизевиков, или слабо развитым мицелием (ризомицелием) в виде тонких, простых или ветвящихся безъядерных нитей, отходящих от основной округлой или удлиненной клетки таллома. Ризомицелий служит для прикрепления таллома к субстрату и погло- щения из него питательных веществ. В состав клеточной стенки хитридиомицетов входит до 60% хитина. Бесполое размножение осуществляется зооспорами различного строения и формы с одним бичевидным глад- ким жгутиком, прикрепленным сзади. У некоторых хит- ридиомицетов все вегетативное тело превращается в спорангий и жизнь данной особи прекращается (так на- зываемые холокарпичеокие формы), у других только часть таллома становится зооспорангием и таким обра- зом зооспорангии могут развиваться по нескольку одно- временно или последовательно (эукарпические формы). При неблагоприятных условиях у отдельных представи- телей зооспоры могут функционировать как гаметы. Половой процесс изо-, гетеро- или оогамный, а у неко- торых видов он осуществляется по типу соматогамии. В последнем случае в половом процессе участвуют две со- матические (вегетативные) клетки, у которых не проис- ходит дифференциации их содержимого на гаметы. У при- митивных хитридиевых грибов соматогамия протекает в 156
форме хологамии. Гаметы образуются в гаметангиях. Зигота превращается в покоящуюся клетку — цисту, с толстой оболочкой и густой цитоплазмой. Цисты иногда могут образоваться и без полового процесса. После периода покоя циста прорастает зооспорангием. Большинство хитридиомицетов в вегетативном со- стоянии гаплоидны. Диплоидная фаза у них представлена зиготой, для некоторых видов отмечена смена поколений. Существование зооспор у хитридиевых указывает на возможную филогенетическую связь со жгутиковыми. Большинство хитридиомицетов —паразиты пресно- водных и морских водорослей, водных грибов, высших водных растений и беспозвоночных животных, и только незначительная часть развивается сапротрофно на расти- тельных и животных остатках. Многие представители этого класса паразитируют на высших наземных расте- ниях, однако их успешное развитие происходит только при сильном увлажнении почвы. Класс включает 3 порядка: Хитридиевые, Бластокла- диевые и Моноблефаридовые, различающиеся главным образом степенью развития таллома и типом полового процесса. Порядок Хитридиевые (Chytridiales). К данному по- рядку относятся грибы, вегетативное тело которых пред- ставлено голой плазменной или овальной массой, округ- лой или цилиндрической клеткой, покрытой оболочкой, от которой отходит более или менее развитый мицелий. Бесполое размножение осуществляется одножгути- ковыми зооспорами, формирующимися обычно в тонко- стенных зооспорангиях. Известны холо- и эукарпические формы. Примитивность строения хитридиевых обуслов- лена образом жизни — большинство из них являются внутриклеточными паразитами водных, реже наземных растений. Многие развиваются сапротрофно на расти- тельных и животных остатках. Наибольший интерес пред- ставляют роды олъпидий и синхитрий. В порядке выделяют 5 семейств, около 80 родов и более 460 видов, широко распространенных в Евразии, Африке и Америке. В Беларуси известно несколько родов и более 10 видов. Род ольпидий (Olpidiutn) включает грибы с однокле- точным вегетативным телом (плазмодием), развива- ющимся в тканях растений. Зооспорангии шаровидные, с длинным выводным канальцем, одиночные или по 2—12 в клетке растения-хозяина (рис. 2.8). В каждом зооспо- 157
рангии образуется множество мелких яйцевидных одно- жгутиковых зооспор, выходящих после созревания нару- жу через выводное отверстие. Оптимальные условия для развития гриба создаются при избыточном увлажнении почвы. Известно более 20 видов, распространенных в Евразии и Северной Америке. В Беларуси обнаружено 2 вида. Грибы поражают растения капусты, льна, огурцов, поми- а Рис. 2.8. Olpidium brassicae: а — заболевание «черная ножка» рассады капусты; б — зооспорангии в клет- ках ткани капусты; в — зооспоры; г — покоящиеся споры в клетках хозяина доров, клевера, пшеницы и др. Наиболее широко распро- страненным представителем является О. капустный (О. brassicae) — один из возбудителей заболевания рас- сады капусты, известного под названием «черная ножка». Покоящейся стадией гриба является бесцветная или светло-желтая циста с толстой бородавчатой оболочкой. Весной она прорастает многочисленными зооспорами. При наличии воды зооспоры прилипают к поверхности стебелька капусты, утрачивают жгутики и переливают свое содержимое в клетку эпидермиса. Отсюда паразит проникает в более глубокие слои коры, где разрастается, становится многоядерным, покрывается оболочкой и вновь превращается в зооспорангий. Формирующиеся в нем зооспоры поражают новые растения. При неблаго- приятных условиях зооспоры попарно копулируют, обра- 158
зуя двухжгутиковую зиготу, которая проникает в клетку хозяина, увеличивается, покрывается плотной оболочкой и превращается в цисту. «Черная ножка» капусты проявляется на рассаде разного возраста в виде потемнения корневой шейки или прикорневой части стебля. Корневая шейка у таких ра- стений размягчается, чернеет, резко утончается и загни- вает. Рис. 2.9. Synchytrium endobioticum: а — циста в клетке растения-хозяина; б—прорастание цисты пузыре- видным выростом; в — рак картофеля (внешний вид пораженных клуб- ней и столонов) У рода синхитрий (Synchytrium) вегетативное тело (плазмодий) желтое или красноватое, редко бесцветное, развивается в тканях растений. Позже плазмодий покры- вается тонкой бесцветной оболочкой и превращается в группу зооспорангиев (сорус) или в покоящуюся спору — толстостенную цисту. Покоящиеся споры прорастают пузыревидным выростом, в котором содержимое цисты распадается на отдельные зооспорангии (рис. 2.9, а, б) с бесцветной толстой оболочкой, где формируются мно- гочисленные одножгутиковые зооспоры. Зимуют споры в почве или органах растений. Известно более 200 видов, распространенных на всех материках земного шара. В Беларуси отмечено 5 видов. Часто встречаются С. пролесковый (S. mercuralis), С. ветреницевый (S. anemones), С. одуванчиковый (S. ta- 159
raxaci). Наиболее интересным представителем является С. внутриклеточный (S. endobioticum), вызывающий болезнь картофеля, известной под названием «рак карто- феля». Неблагоприятные условия этот гриб переносит в виде покоящихся зимних и летних цист. Зимняя циста про- растает в зооспорангий с одножгутиковыми зооспорами, поражающими стебли и листья картофеля и особенно клубни. После завершения вегетации паразит превра- щается в летние цисты, каждая из которых образует со- рус зооспорангиев. Это повторяется в течение лета не- сколько раз. К концу вегетационного периода зооспоры попарно копулируют с образованием двухжгутиковой планозиготы (подвижной), которая проникает в клетку хозяина и превращается в зимнюю цисту с плотной мно- гослойной оболочкой. Таким образом, в развитии пато- гена имеются бесполый гаплоидный (зооспоры, амебоид, сорус зооспорангиев) и половой диплоидный (планози- гота и зимняя циста) циклы. На пораженных растениях картофеля появляются вздутия и галлы, а затем происходит деформация орга- нов. Размеры наростов часто превышают величину клуб- ня. Раковые наросты с бугристой темной поверхностью (рис. 2.9, в) легко загнивают и разрушаются, вызывая гниль в здоровой части клубня. Недобор урожая при этой болезни может превышать 50%. Задания 1. Рассмотреть и зарисовать рассаду капусты, пора- женную ольпидием. Сделать поперечный срез через ме- сто поражения. Рассмотреть под микроскопом и зарисо- вать возбудителя «черной ножки» на разных стадиях раз- вития— комочки цитоплазмы, зооспорангии. Цикл раз- вития ольпидия изобразить схематически. 2. На пораженных грибом Synchytrium клубнях кар- тофеля рассмотреть внешнее проявление рака картофеля. Зарисовать общий вид пораженного клубня. Затем кусо- чек пораженной ткани картофеля поместить на предмет- ное стекло в каплю воды и размять тупым концом пре- паровальной иглы, накрыть покровным стеклом и рассмотреть при большом увеличении микроскопа. Зари- совать покоящиеся споры — толстостенные цисты. Нарисовать схему цикла развития синхитрия. 160
Вопросы для самоконтроля 1. Каковы образ жизни и особенности строения вегетативного тела хитридиомицетов? 2. Как размножаются хитридиевые грибы? 3. Охарактеризуйте цикл развития ольпидия капустного — возбу- дителя «черной ножки» капусты — и синхитрия внутриклеточного — возбудителя рака картофеля. Каковы меры борьбы с этими болез- нями растений? 4. Как можно представить происхождение и эволюцию хитридие- вых грибов? Лабораторная работа №18 Класс Оомицеты (Oomycetes) Оомицеты имеют хорошо развитый многоядерный не- септированный мицелий. В состав клеточной стенки вхо- дят целлюлоза и глюканы. Бесполое размножение осу- ществляется двухжгутиковыми зооспорами, реже кони- диями, Половой процесс преимущественно оогамный. Со- держимое антеридия, не дифференцированное на гаметы, через антеридиальные отростки переливается в оогоний, где его ядра сливаются с яйцеклетками. Оплодотворен- ные яйцеклетки покрываются многослойной оболочкой и превращаются в зиготы (ооспоры), прорастающие после периода покоя зооспорангием или мицелием. Перед про- растанием ооспоры происходит редукционное деление ее диплоидного ядра. Оомицеты обитают в воде и на суше. Среди них име- ются как паразиты водорослей, водных животных и выс- ших наземных растений, так и сапротрофы. Оомицеты в своем происхождении связывают с водо- рослями, в частности с разножгутиковыми. У них анало-, гичный жгутиковый аппарат, в клеточной стенке содер- жится целлюлоза, сходны пути биосинтеза лизина. У оомицетов в отличие от других грибов кристы митохонд- рий имеют трубчатое строение. На основании этих при- знаков выдвигается идея о выделении оомицетов в отдел Оомикота (Oomycota), представляющий самостоятель- ную эволюционную линию. В состав класса входит 4 порядка, около 70 родов и свыше 550 видов. Наибольший интерес представляют 2 порядка — Сапролегниевые и Пероноспоровые. Порядок Сапролегниевые (Saprolegniales). У пред- ставителей порядка обычно хорошо развит несептиро- ванный мицелий, имеющий два типа гиф. Тонкие развет- 16t 6. Зак. 116
вленные (ризоидные) гифы прорастают в субстрат, а более толстые развиваются над субстратом и несут орга- ны бесполого и полового размножения — зооспорангии, оогонии и антеридии. Зооспоры с двумя жгутиками — бичевидным и перистым. При этом у ряда грибов наблю- дается дипланетизм (размножение зооспорами в две ста- дии). Зооспоры каждой стадии различаются по внеш- нему виду: первичные, как правило, бывают грушевид- ной, а вторичные — почковидной формы. Половой процесс оогамный. При этом внутри оогония образуется 4—8 (иногда до 50) ооспор. Важное система- тическое значение имеет взаимное расположение оогония и антеридия. Они могут развиваться на одной или на разных ветвях мицелия. Есть и гетероталличные формы. Обитают сапролегниевые преимущественно в пресных водоемах. Большинство из них живут как сапротрофы на растительных и животных остатках. Некоторые парази- тируют на водорослях, водных грибах, икре рыб и лягу- шек, молоди рыб. Порядок представлен 32 родами и 150 видами. Род сапролегния (Saprolegnia) включает грибы с хо- рошо развитым, дифференцированным на ризоидальные и вегетативные гифы мицелием. Концы некоторых гиф булавовидно вздуты и имеют более густую, темную, зер- нистую цитоплазму, которая отделяется перегородкой. Так образуется зооспорангий. После выхода из него через отверстие первичных зооспор в опустевший зооспо- рангий снизу может врастать новый зооспорангий от той же гифы, и процесс врастания (пролиферация) может повторяться несколько раз (рис. 2.10). Первичные зоо- споры грушевидной формы с двумя жгутиками на перед- нем конце после выхода из зооспорангия превращаются в цисту. Через какое-то время из цисты выходят вторич- ные зооспоры почковидной формы с двумя прикреплен- ными сбоку жгутиками. Вторичные зооспоры способны прорастать в новый мицелий. Антеридии плотно прилегают к оогонию и образуют отроги, проникающие через поры оболочки к яйцеклет- кам. По отрогам содержимое антеридия перетекает в яйцеклетку. После оплодотворения формируются ооспоры. Известно несколько десятков видов, распространенных в водоемах по всему земному шару. Сапролегнии разви- ваются сапротрофно на отмерших насекомых и редко на остатках водных растений. Некоторые сапролегнии явля- 162
ются паразитами рыб, раков и других водных животных, вызывая у них сапролегниоз. Наиболее известные пред- ставители— С. паразитная (S. parasitica), С. смешанная (S. mixta) и С. плодоносная (S. ferax). Порядок Пероноспоровые (Peronosporales). Порядок объединяет преимущественно наземные грибы с хорошо развитым, ветвящимся, несептированным мицелием. У низших представителей мицелий простирается как Рис. 2.10. Saprolegnia: а — молодой зооспорангий; б — выход зооспор из зооспорангия; в — пролиферация зооспорангия; г — оогоний с яйцеклетками и антеридиями на поверхности, так и внутри субстрата, его питание осу- ществляется всей поверхностью гиф. У более высокоор- ганизованных грибов (семейство пероноспоровых) мице- лий межклеточный (эндофитный); его питание осущест- вляется посредством гаусторий. Размножаются пероноспоровые бесполым и половым путями. Бесполое размножение происходит зооспорами почко- видной формы с двумя жгутиками, отходящими сбоку. У эволюционно продвинутых форм образуются конидии, а также хламидоспоры. Половой процесс — оогамия или анизогамная гаме- fi* 163
тангиогамия. В оогонии содержится одна яйцеклетка. После ее оплодотворения формируется ооспора с гладкой, бородавчатой или шиповатой оболочкой. Прорастает ооспора мицелиальным ростком либо зооспорангием. Порядок включает около 600 видов, в том числе в Беларуси их более 70. Среди них встречаются виды, ве- дущие водный (сапротрофы на органических остатках, паразиты водорослей) и наземный (паразиты высших растений) образ жизни. На этой группе грибов можно проследить эволюцию видов по линии их перехода от водного образа жизни к наземному и от сапротрофности к паразитизму. Например, у наземных грибов черты приспособленности к водному образу жизни сохранились и в настоящее время. Это проявляется в прорастании зооспорангиев только при наличии капельно-жидкой влаги, а в ее отсутствие спорангии функционируют как конидиоспоры. Род фитофтора (Phytophthora) включает грибы с чет- ко выраженным плеоморфизмом, обусловливающим об- разование различных стадий со сменой гаплоидной фазы диплоидной: мицелия, зооспорангиеносцев с зооспоран- гиями (конидиями), хламидоспор, зооспор, оогониев с антеридиями и ооспор. Эти стадии постоянны в цикле развития данной группы, за исключением Ph. infestans, у которой половой процесс в большинстве своем редуци- рован из-за приспособленности гриба сохраняться веге- тативно в виде мицелия в клубнях картофеля. Мицелий хорошо развитый, ветвящийся, белый, пау- тинистый, с разветвленными гаусториями, которые про- никают в клетки мезофилла и высасывают из них пита- тельные вещества. Спорангиеносцы крупные, простые или слаборазветвленные. На субстрате они образуют плотный беловатый или буроватый налет. В присутст- вии капельно-жидкой среды на боковых веточках споран- гиеносцев формируются лимоновидные зооспорангии, внутри которых развивается 6—16 двухжгутиковых зоо- спор. Зооспоры прорастают в гифы, внедряющиеся через устьица в ткань листа и заражающие растение-хозяина (рис. 2.11). При недостатке влаги спорангии функционируют как конидии, т. е. отваливаются и прорастают гифой. Известно около 70 видов фитофторы, распространен- ных по всему земному шару. В Беларуси их описано около 10. Из них наиболее известны Ф. инфестанс (Ph. infestans), Ф. кокторум (Ph. cactorum), и Ф. земля- 164
ничная (Ph. fragariae). Фитофтора инфестанс— возбу- дитель болезни картофеля, известной под названием фи- тофтороза. Внешне заболевание проявляется в конце лета, когда на листьях картофеля возникают бурые пят- на с беловатым налетом снизу листа. Осенью ботва чер- неет и гниет. На клубнях фитофтороз имеет вид твердых, слегка вдавленных пятен неправильной формы, окрашенных в бурый или серый цвет. Позже от пораженных мест в мякоть клубня распространяются сла- бо расплывчатые пятна или полоски светло-ко- ричневого цвета. Боль- ные клубни плохо хра- нятся и при высадке служат основным ис- точником первичной ин- фекции на поле. Рис. 2.11. Phytophthora in- festans: а — разрез листа картофеля с выходящими из устьица кони- диеносцами; б — конидия (зоо- спорангий); в — зооспора; г—- прорастание зооспорангия; д — прорастание конидии гифой а Род плазмопара (Plasmopara) объединяет облигатные (обязательные) паразиты, поражающие преимуществен- но надземные органы растений. Хорошо развитый, вет- вистый мицелий распространяется по межклетникам тканей и образует шаровидные или эллипсовидные гау- стории. Спорангиеносцы древовидные, моноподиально разветвленные, выступают одиночно или пучками из устьиц на нижней стороне листа. Короткие боковые вет- ви отходят от спорангиеносца под прямым углом (родо- вой признак) и несут по одному овальному спорангию, прорастающему зооспорами (рис. 2.12). Половой процесс — оогамный. Ооспора имеет много- слойную оболочку. После периода покоя ооспора прора- стает либо мицелием, либо спорангиеносцем со споран- гием (конидиеносцем с конидиями). Грибы вызывают опасную болезнь многих культурных и дикорастущих растений^ называемую ложной мучни- стой росой (пероноспороз). 165
Известно несколько десятков видов, распространен- ных по всему земному шару, В Беларуси их около 10. Наиболее распространены П. винограда (Р. viticola), вызывающая опасную болезнь винограда милдью, П. снежная (Р. nivea), развивающаяся на листьях растений семейства зонтичных, П. подсолнечника (Р. helianthi), поражающая растения подсолнечника, начиная со всхо- дов. Рис. 2.12. Plasmopara. Спорангиеносец со спорангиями Рис. 2.13. Peronospora. Спорангиеносец со спорангиями Род пероноспора (Peronospora) является наиболее совершенной группой грибов в семействе пероноспоро- вых. Это выражается прежде всего в том, что у предста- вителей данного рода бесполое размножение осуществля- ется только конидиями, утратившими свою связь с зоо- спорангиями, от которых они берут свое начало. Мицелий разветвленный, межклеточный, с крупными гаусториями. Конидиеносцы имеют древовидную, дихо- томически разветвленную форму (рис. 2.13). На их ко- ротких, заостренных, прямых или изогнутых ветках обра- зуются одиночные конидии овальной или эллипсовидной формы без сосочков на вершине. Прорастают конидии гифой. Оогонии и антеридии, а также ооспоры формиру- ются внутри тканей растений-хозяев. 166
Представители рода являются облигатными парази- тами многих культурных и дикорастущих растений, вы- зывая ложную мучнистую росу. Известно около 300 видов. Наиболее вредоносные виды —П. свеклы (Р. farinosa), П. табака (Р. tabacina), П. капусты (Р. brassicae), П. разрушительная (Р. dest- ructor) и др. У рода цистопус, или альбуго (Cystopus, или Albugo), Рис. 2.14. Cystopus Candidas. Спорангиеносцы со споран- гиями под эпидермисом листа мицелий разветвленный, межклеточный, с многочис- ленными шаровидными гаусториями. Спорангиеносцы короткие, простые, булавовидные, формируются тесно скученными группами в виде сплошного слоя под эпи- дермисом листа. Округлые спорангии располагаются на спорангиеносцах в виде цепочек (рис. 2.14). После раз- рыва эпидермиса спорангии рассеиваются и прорастают двухжгутиковыми зооспорами. Ооспоры шаровидные, с толстой бурой оболочкой, прорастают зооспорами, редко мицелием со спорангием на конце. Род включает более 10 видов, распространенных в странах Европы, Америки, Африки. В Беларуси 5 видов, паразитирующих на растениях семейств сложно- и кре- стоцветных. Чаще других встречаются Ц. белый (С. Can- didas), Ц. козлобородниковый (С. tragopogonis), Ц. ама- рантовый (С. bliti). 167
Задания 1. Рассмотреть пораженных сапролегнией мертвых мух, на которых хорошо заметен белый в виде пуха ми- целий, пронизывающий тело насекомого и разрастаю- щийся от него радиально во все стороны. Приготовить препарат. Для этого небольшое количество пушка берут пинцетом и помещают в каплю воды на предметное стек- ло и рассматривают вначале при малом, затем при боль- шом увеличении микроскопа. Изучить строение мицелия и зооспорангиев и зари- совать их. На готовом препарате найти, изучить и зари- совать оогонии, антеридии и ооспоры. 2. Рассмотреть пораженные фитофторой ботву и клуб- ни картофеля. Изготовить временный водный препарат, соскоблив препаровальной иглой или лезвием немного налета с нижней стороны листа в каплю воды на пред- метное стекло, накрыть покровным стеклом и рассмот- реть при большом увеличении микроскопа. Изучить и зарисовать конидиенссцы (спорангиеносцы) и конидии (спорангии) возбудителя фитофтороза. 3. Рассмотреть пораженные плазмопарой листья сны- ти— Aegopodium podagraria. Изготовить временный вод- ный препарат таким же способом, как и для фитофторы. Изучить и зарисовать спорангиеносцы и спорангии плаз- мопары. На готовых препаратах изучить и зарисовать оогонии, антеридии и ооспоры. 4. Рассмотреть стебли пастушьей сумки (Capsella bursa pastoris), пораженные цистопусом (С. Candidas). Обратить внимание на симптомы заболевания. Сделать поперечный срез через пораженные места стебля. Рассмотреть под микроскопом и зарисовать ко- роткие неветвящиеся спорангиеносцы, расположенные тесным слоем под приподнятым эпидермисом. На готовом препарате изучить и зарисовать развива- ющиеся в межклетниках растения-хозяина оогонии, ан- теридии и ооспоры. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы отличия оомицетов от других грибов? 2. Назовите особенности строения органов бесполого размноже- ния оомицетов в связи с их образом жизни. 3. Охарактеризуйте циклы развития сапролегнии и фитофторы. 4. Что такое дипланетизм? 168
5. В чем сходство и отличие полового процесса в разных семей- ствах оомицетов? 6. На примерах отдельных представителей оомицетов проследите путь постепенной приспособляемости грибов к наземным условиям существования, а также путь перехода грибов от сапротрофного к паразитическому образу жизни. 7. Назовите пероноспоровые грибы, являющиеся возбудителями опасных болезней культурных растений, и перечислите меры борьбы с ними. Лабораторная работа №19 Класс Зигомицеты (Zygomycetes)) Грибы этого класса имеют хорошо развитый мицелий, дифференцированный на столоны и ризоиды. С возра- стом их мицелий становится септированным. В состав клеточной стенки входят хитин, хитозан и глюканы. Жгу- тиковые стадии отсутствуют. Бесполое размножение осу- ществляется спорами или конидиями. Половой про- цесс — зигогамия, т. е. слияние содержимого двух не дифференцированных на гаметы многоядерных клеток (гаметангиев). Продукт оплодотворения — зигота, или зигоспора,— покрывается многослойной оболочкой и пе- реходит в состояние покоя. После периода покоя зиго- спора прорастает. При этом ее популяционные диплоид- ные ядра редукционно делятся и из зигоспоры вырастает росток грибницы, на вершине которого развивается за- родышевый спорангий. Внутри такого спорангия форми- руется множество одноядерных гаплоидных спор, в отли- чие от многоядерных спор, возникших бесполым путем. Большинство зигомицетов — почвенные сапротрофы. Имеются и паразитные формы. По строению спороношений (спорангии, конидии) класс Зигомицеты делится на 4 порядка. Наиболее изу- ченными и важными из них являются мукоровые и энто- мофторовые. Порядок Мукоровые (Mucorales). Мукоровые грибы имеют хорошо развитый нечленистый мицелий, достига- ющий в длину несколько сантиметров. Воздушный мице- лий у многих представителей образует столоны — мало- ветвящиеся гифы с дугообразным ростом: растущая вверх гифа изгибается вниз и на месте ее соприкосновения с субстратом образуется пучок коротких ризоидов, а затем рост гифы продолжается и вырастает новый дугообраз- ный столон. В старых гифах появляются перегородки, по которым такой мицелий может распадаться на отдель- 169
ные клетки — оидии. Они приобретают шаровидную фор- му и размножаются почкованием (так называемые муко- ровые дрожжи). Изредка образуются хламидоспоры. Размножаются мукоровые бесполым и половым путями. Бесполое размножение осуществляется спорангиоспо- рами и конидиями. Спорангиоспоры образуются в спо- рангиях, т. е. эндогенно. Типичные спорангии содержат 60—100 и более спор и располагаются на приподнятых над субстратом простых или разветвленных спорангио- носцах, которые заканчиваются шаро-, эллипсовидной, конической или грушевидной колонкой. Форма колонки служит важным систематическим признаком. Другой тип спороношения у этих грибов представлен постепен- ным переходом от малоспорового спорангия к типичной конидии. Здесь спорангии мелкие, шаровидные, без ко- лонки, с исчезающей оболочкой, содержащие не более 4—5 спор. Это так называемые спорангиолы, в которых количество спор может быть доведено до одной. Эта спора срастается с оболочкой спорангиолы и таким об- разом образуется конидия. У одного и того же вида мо- гут одновременно встречаться спорангии и спорангиолы. Бесполое размножение доминирует в цикле развития му- коровых. Половой процесс — зигогамия с образованием зиго- спор. Большинство мукоровых грибов ведут сапротрофный образ жизни в виде плесени на пищевых продуктах (преимущественно на плодах и овощах, реже на молоч- ных продуктах, мясе, зерне). Некоторые представители являются возбудителями болезней у человека и живот- ных. Ряд видов мукоровых, обладающих высокой фер- ментативной активностью, используются в пищевой про- мышленности и приготовлении спиртных напитков. Порядок включает около 360 видов, распределяющих- ся в 8 семействах по признаку бесполого размножения. Типичными представителями порядка являются роды пилоболус, мукор, ризопус и др. Род пилоболус (Pilobolus) одноименного семейства включает грибы с бесцветным разветвленным мицелием. Короткие (до 10 мм) неветвящиеся спорангиеносцы, вздутые на вершине и оканчивающиеся приплюснутым черным спорангием (рис. 2.15), формируются из особых клеток гиф субстратного мицелия — трофоцист. При со- зревании под действием тургорного давления спорангии с силой отбрасываются на расстояние более 1 м. При- 170
клеившись к траве, спорангии вместе с ней попадают в пищеварительный тракт животных, где разрушаются. Освободившиеся при этом споры вместе с экскрементами выходят наружу и прорастают. Известно 8 видов в зонах умеренного климата. В Бе- ларуси распространены П. кристаллический (Р. сгу- stallinus) и П. росянистый (Р. roridus), встречающиеся на конском навозе. Рис. 2.15. Pilobolus: а — зрелый спорангиеносец; б — отбрасывание спо- рангия; в — общий вид Род мукор (Мисог) одноименного семейства объеди- няет грибы с хорошо развитым ветвящимся мицелием, пронизывающим субстрат (рис. 2.16, а). Старые отмер- шие части мицелия отделяются от последнего перегород- ками. В жидких сахаристых субстратах часто распада- ется на оидии, способные почковаться. Имеются хлами- доспоры. От мицелия вверх поднимаются спорангиеносцы, не- сущие спорангии в виде округлых шаровидных головок. Спорангии без апофизы, с колонкой и расплывающейся оболочкой. Споры, попав в благоприятные условия, дают начало новому поколению. Большинство видов гетеро- талличны. При половом процессе между тифами образуются поперечные выросты (суспензоры), растущие навстречу друг другу (рис. 2.16,6). На концах этих выростов отде- 171
ляются перегородками многоядерные клетки (гаметан- гии), при соприкосновении которых их содержимое сли- вается. Образовавшаяся при этом зигота, внутри которой сливаются и ядра, покрывается плотной многослойной, скульптурированной снаружи оболочкой и становится зигоспорой. Суспензоры, или подвески, остаются связан- ными с зиготой. После некоторого периода покоя зиго- спора прорастает короткой гифой со спорангием на кон- Рис. 2.16. Mucor mucedo: а—мицелий со спорангиеносцами п спорангиями; б, в, г — половой процесс и развитие зиготы; д, е, ж — развитие спорангия; з — зрелая зигота и ее прорастание це. Прорастанию зиготы предшествует редукционное де- ление ядра. Известно 150 видов, распространенных по всему зем- ному шару. Значительная часть из них отмечена на ра- стительных остатках, экскрементах животных, почве и пищевых продуктах. Типичными представителями явля- ются М. головчатый (М. mucedo), М. зимующий (М. hie- malis), М. серо-охристый (М. griseo-ochraceus) и др. У рода ризопус (Rhizopus) колонии грибов образо- ваны хорошо развитым воздушным мицелием, обычно дифференцированным на столоны, спорангиеносцы и ри- 172
зоиды. Столоны — толстые, дуговидно изогнутые гифы. Спорангиеносцы простые, расположены на столоне пуч- ками (по 2—4). Спорангии крупные, шаровидные, с ко- лонкой, при созревании часто спадающиеся и приобре- тающие колокольчатую или грибовидную форму (рис. 2.17). Некоторые виды образуют хламидоспоры. Большинство представителей гетероталличны. Известно 11 видов ризопуса, в том числе в Беларуси 5. Ризопусы развиваются са- протрофно, и только не- которые паразитируют. Наиболее распространен- ный вид Р. черный (Rh. nigricans) — возбудитель черной, или хлебной, пле- сени. Он часто встречает- Рис. 2.17. Rhizopus: 1 — спорангиеносцы; 2 — спорангии; 3 — споры; 4 — колонка; 5 — столон; 6 — ризоиды ся на заплесневшем хлебе. Кроме того, он поражает яго- ды клубники и земляники, что сопровождается отмира- нием завязи у цветков, а также может являться причи- ной мягкой гнили клубней картофеля. Порядок Энтомофторовые (Entomophthorales). У представителей этого порядка мицелий вначале однокле- точный, затем септированный, способный распадаться на оидии или хламидоспоры. Конидиеносцы простые или ветвящиеся, цилиндрические или булавовидные, на кон- цах несут по одной конидии. Между конидиеносцами ча- сто располагаются цистиды. Конидии одноклеточные, бесцветные, гладкие, с двойной оболочкой, при созрева- нии отбрасываются на расстояние до 3 см вследствие разрыва оболочки, оставляющей у вершины конидиенос - ца небольшую бахрому в виде воротничка. У некоторых грибов конидии перед прорастанием делятся на несколь- ко частей, каждая из которых дает мицелиальный росток. Половой процесс — зигогамия. Энтомофторовые окон- чательно потеряли связь с водной средой. Все эти при- знаки свидетельствуют о высоком уровне развития дан- ной группы грибов и сближают их с аскомицетами. Порядок Энтомофторовые объединяет одно семейство, 173
3 рода, около 80 видов. В Беларуси 2 рода и 7 видов* Большинство из них — паразиты насекомых, некоторые сапротрофы на экскрементах лягушек, ящериц, на бази- диальных грибах. Род энтомофтора (Entomophthora) включает виды с обычно внутренним, хорошо развитым мицелием, обра- зованным толстыми шаровидными гифами. Конидиенос - цы простые, булавовидные или внезапно раздутые на Рис. 2.18. Entomophthora muscae. Конидиеносиы с конидиями вершине (рис. 2.18). Конидии одноклеточные, многоядер- ные (по 10—12 ядер в одной конидии), шаро-, лимоно- или чечевицевидные, с толстой двухслойной оболочкой. Зигоспоры (результат полового процесса) шаровидные, желтоватые или коричневатые, с гладкой или щетини- стой поверхностью. Род включает более 60 видов, широко распространен- ных по всему миру. В Беларуси обнаружено 6 видов. Энтомофтора — облигатные паразиты насекомых. Поко- ящиеся споры используются при разработке биопрепара- тов для борьбы с насекомыми — вредителями сельско- хозяйственных культур. Особенно часто встречаются Э. муховая (Е. muscae), вызывающая «осеннюю болезнь» комнатных мух, Э. ско- тофаговая (Е. scatophagae), паразитирующая на навоз- ных мухах, и Э. скученная (Е. conglomerata), паразити- рующая на комарах. Задания 1. Рассмотреть невооруженным глазом и под лупой общий вид плесени, образованной пилоболусом на све- жем конском навозе на 5—7-й день после помещения его во влажную камеру. Приготовить препарат. Для этого взять пинцетом небольшое количество плесени вместе с кусочком субстрата, перенести в каплю воды на предмет- 174
ном стекле и рассмотреть (без покровного стекла) под бинокуляром или при малом увеличении микроскопа. Рассмотреть и зарисовать часть мицелия, спорангиеносец и спорангий. Обратить внимание на блестящие капельки жидкости, выступающие на поверхности расширенной части спорангиеносца в результате увеличения внутри его тургорного давления. 2. Рассмотреть невооруженным глазом мицелий и спо- рангиеносцы мукора. Изготовить временный препарат так же, как и препарат пилоболуса. Изучить при малом и большом увеличении микроскопа и зарисовать важней- шие морфолого-анатомические особенности мукора. На рисунке обозначить несептированный мицелий, споран- гиеносцы, спорангии, спорангиеспоры, колонку. 3. Изготовить препарат ризопуса таким же способом, как и препараты пилоболуса и мукора. Рассмотреть при малом и большом увеличении микроскопа и зарисовать спорангиеносцы, спорангии, шаровидную колонку, спо- рангиеспоры. Вопросы для самоконтроля 1. Дайте общую характеристику зигомицетов. 2. В чем отличие органов бесполого размножения оомицетов и зигомицетов и чем это можно объяснить? 3. Каковы особенности полового процесса у зигомицетов? 4. В чем заключается биологический смысл наблюдающейся тен- денции у мукоровых замены спорангиев конидиями? 5. Какие признаки энтомофторовых грибов свидетельствуют о их высоком уровне развития? 6. Каковы распространение и особенности образа жизни муко- ровых и энтомофторовых грибов? 7. Охарактеризуйте роль низших грибов в природе и хозяйствен- ной деятельности человека. 2.5. КЛАСС АСКОМИЦЕТЫ (ASCOMYCETES), ИЛИ СУМЧАТЫЕ ГРИБЫ Аскомицеты — высшие грибы с хорошо развитым сеп- тированным гаплоидным мицелием. Септы образуются путем инвагинации, т. е. путем впячивания и роста кле- точной стенки от периферии к центру. Поэтому в перего- родках между клетками имеются поры, через которые перемещаются не только растворенные вещества, но и органеллы. Составными элементами клеточной стенки являются хитин и глюканы. Характерная особенность грибов этого класса — об- 175
а разевание после полового процесса сумок, или асков, содержащих 4—8 (редко одну) аскоспор. Вегетативное размножение осуществляется участками мицелия, почкованием или путем расчленения гифы на отдельные клетки и формирования оидий, хламидоспор и т. д. Важное место в цикле развития аскомицетов играет бесполое размножение при помощи конидий. Отдельные группы грибов могут развивать несколько видов кони- диального спороношения. Типы полового процесса определяются уровнем орга- низации гриба. У примитивных, наиболее просто устро- енных аскомицетов (подкласс Голосумчатые) половой процесс состоит в слиянии содержимого двух клеток (гаметангиев) мицелия и напоминает собой зигогамию или конъюгацию. Образовавшаяся зигота прямо на ми- целии превращается в сумку. При этом копуляционное диплоидное ядро без периода покоя зиготы делится ре- дукционно, затем митотически, образуя 8 гаплоидных ядер, которые облекаются цитоплаз- мой, формируют оболочку и превра- щаются таким образом в аскоспоры. Сумки у них протуникатные, т. е. с тонкой, слабо дифференцированной оболочкой, которая ослизняется или разрушается при созревании аско- спор. Такая сумка не участвует в рассеивании спор, а является лишь их вместилищем. У высокоорганизованных аскоми- цетов (подкласс Плодосумчатые) формируются женские и мужские органы полового размножения — ан- теридии и архикарпы (рис. 2.19, а). Архикарп состоит из нижней расши- ренной части — аскогона и верхней суженной — трихогины. Содержи- Рис. 2.19. Половой процесс и развитие су- мок у аскомицетов на примере Pyronema omphalodes: а—антеридий (?) и аскогон (2) с трихогиной; б — развитие сумок из аскогенных гиф по способу крючка; в — молодая сумка после мейоза; г — зре- лая сумка с аскоспорами 176
мое антеридия перетекает через трихогину в аскогон, где происходит плазмогамия, а гаплоидные ядра раз- ного пола сближаются попарно, образуя дикарионы. Затем брюшко аскогона прорастает аскогенными гифами, в которых закладываются поперечные перегородки, обра- зующие клетки с одним или несколькими дикарионами. На концах аскогенных гиф в результате кариогамии с последующим мейозом и митозом образуются сумки с 8 аскоспорами. Сумки возникают внутри или на поверхно- сти плодовых тел, образуемых сплетением гиф мицелия. Различают три типа плодовых тел: 1) клейстотеции — замкнутые плодовые тела с беспорядочно расположен- ными внутри них сумками; 2) перитеции имеют отвер- стие на вершине, а сумки образуются пучком внутри пло- довых тел (на дне) и способны по мере созревания активно выбрасывать споры; 3) апотеции — открытые плодовые тела, на поверхности которых палисадным слоем развиваются сумки и бесплодные гифы — пара- физы. Совокупность сумок и парафиз составляет гимени- альный слой, или гимений. Распространение спор актив- нее, чем в сдучае перитеция. У некоторых грибов формируются ложные плодовые тела — аскостромы, по внешнему виду часто похожие на настоящие перитеции, но отличающиеся от них отсутст- вием собственного перидия; их оболочкой служит плек- тенхима стромы. В цикле развития высших сумчатых грибов законо- мерно сменяют друг друга три ядерные фазы: длительная гаплоидная, представленная долгоживущим мицелием, на котором развивается конидиальное спороношение, кратковременная дикарионтическая — от плазмогамии до кариогамии (существует в виде аскогенных гиф) и са- мая кратковременная диплоидная (диплоидное ядро ма- теринской клетки сумки) — от кариогамии до мейоза. Сумчатые грибы — преимущественно сапротрофы на отмерших растительных остатках, почве, пищевых про- дуктах, различных промышленных материалах и изде- лиях, вызывают их плесневение и порчу. Некоторые сап- ротрофы являются продуцентами антибиотиков и других биологически активных веществ. Среди сумчатых грибов встречаются съедобные виды (сморчки, строчки, трюфе- ли) и паразиты, возбудители болезней растений, живот- ных и человека. Сумчатых грибов насчитывают около 30 000 видов, которые подразделяются на 3 подкласса: Гемиаскомице- 177
ты, или Голосумчатые, Эуаскомицеты, или Плодосумча- тые, и Локулоаскомицеты, или Асколокулярные. Систе- матика класса основана на расположении сумок: откры- то на мицелии, в особых полостях (локулах) или плодо- вых телах. Лабораторная работа №20 Подкласс Гемиаскомицеты (Hemiascomycetidae) Характерный признак подкласса—отсутствие у гри- бов аскогенных гиф и плодовых тел, за что они и получи- ли название голосумчатых. Сумки у них протуникатные, развиваются на мицелии и расположены беспорядочно, а у одноклеточных — в питательном субстрате. Кониди- альное спороношение неизвестно. Подкласс включает 3 порядка: Эндомицетовые, или Первичносумчатые, ве- дущие сапротрофный образ жизни, Тафриновые, или Эк- зоасковые,— паразиты растений-—и Протомицетовые — преимущественно паразиты дикорастущих растений. Порядок Эндомицетовые (Endomycetales). Порядок включает грибы, у которых сумки с 4—8 аскоспорами развиваются одиночно, прямо из зиготы. Встречаются также одно- и многоспоровые сумки. У большинства эндомицетовых грибов настоящего мицелия нет, а вегетативное тело представлено одиноч- ными клетками, которые размножаются почкованием или реже делением. Некоторые представители имеют хорошо развитый, ветвящийся, септированный мицелий, у кото- рого концевые веточки часто распадаются на дрожжевид- ные, способные к почкованию клетки. На мицелии сна- чала развивается бесполое спороношение — многоядерные артроспоры в цепочках (реже удлиненные споран- гии), а затем половое — гаметангии. В результате поло- вого процесса образуется зигота, которая превращается в одно- или многоспоровую сумку или прорастает в ми- целий. Питаются эндомицетовые преимущественно сапро- трофно, но некоторые паразитируют на животных и че- ловеке. Род сахаромицес (Saccharomyces) включает грибы, тело которых состоит из отдельных округлых, овальных или удлиненных почкующихся клеток. Иногда образуется псевдомицелий. При почковании могут формироваться 178
разветвленные короткие цепочки (рис. 2.20). При небла- гоприятных условиях возникают эллипсовидные, шаро- или булавовидные артроспоры или 1—4-споровые сумки с округлыми, гладкими, бесцветными аскоспорами. Описано более 50 видов и несколько десятков разно- видностей, широко распространенных по всему земному шару. К роду относятся так называемые культурные дрожжи, т. е. виды и расы, получившие широкое приме- Рис. 2.20. Saccharomyces се- revisiae: а — почкующиеся клетки; б — сумка со спорами; в — псевдо- мицелий нение в различных отраслях пищевой промышленности благодаря их способности к активному сбраживанию са- харов с образованием наибольшего по сравнению с дру- гими дрожжами количества спирта (от 10 до 19% по объ- ему). Из них наибольшее практическое значение имеют хлебные, или пекарские (S. cerevisiae), пивные (S. cars- bergensis и S. uvarum) и винные (S. vini) дрожжи. Большинство видов рода в природных условиях не встре- чается, и только некоторые можно встретить в природе там, где имеются сбраживаемые ими углеводы: на по- верхности ягод винограда, фруктов, в нектаре цветков, слизетечениях берез, кленов и других деревьев. Порядок Тафриновые (Taphnnales). К этому порядку относятся исключительно паразиты на высших растениях, у которых они вызывают различные деформации пора- женных органов (курчавость листьев, «ведьмины метлы», кармашки плодов, галлообразные вздутия и др.). Настоящий нитчатый мицелий развивается под ку- тикулой или в межклетниках, однолетний или зимует в почках и побегах, легко распадается на отдельные чле- ники. Сумки образуются пучками или в виде сплошного гимениального слоя, выступающего на поверхности по- раженного органа. Сумки отходят непосредственно от 179
мицелия или каждая помещается на отдельной подсу- мочной клетке в виде подставки, отделяющейся от сумки поперечной'перегородкой. Сумкоспоры шаро-, эллипсо- видные или продолговатые, одноклеточные, бесцветные, по 4—8 в сумке, часто в ней почкующиеся. Конидиаль- ное спороношение у них отсутствует. Положение тафриновых в системе неясно. Хотя фор- мально они должны относиться к голосумчатым грибам, так как не имеют плодовых тел, многие признаки сбли- жают эту группу с плодосумчатыми. В их цикле развития наблюдается длительная дикарионтическая фаза, а их сумки имеют эутуникатное строение и аскоспоры из них выбрасываются активно. Предполагают, что тафриновые филогенетически связаны с дискомицетами, а отсутст- вие у них плодовых тел — результат морфологического упрощения в процессе приспособления к паразитизму. Тафриновые грибы объединены в одно семейство таф- риновых (Taphrinophyceae) с одним родом тафрина, включающем около 100 видов, широко распространенных во многих странах мира Северного и Южного полуша- рий. В Беларуси встречается около 10 видов, паразити- Рис. 2,21. Taphrina pruni: а — ветка черемухи с пораженными (/) и здоровыми (2) плодами; б — разрез через наружную часть пораженного плода 180
рующих на древесных породах и плодовых культурах, главным образом на косточковых. Род тафрина (Taphrina) включает грибы с эндофит- ным мицелием. Сумки образуются непосредственно на мицелии плотным слоем, имеющим сходство с гимением высших сумчатых грибов. Слой сумок обычно имеет жел- тый, красный, розовый или фиолетовый оттенок. По форме сумки могут быть цилиндрическими, булавовидны- ми или даже удлиненными. Они достигают 60—ПО мкм в высоту и 25 мкм в ширину. В основании сумок нахо- дится лишенная протопласта клетка, образовавшаяся в результате деления аскогенной клетки и сохраняющая связь сумки с гифами /рис. 2.21). В сумке 8 аскоспор округлой или яйцевидной формы, 7—10 мкм в диаметре. Они способны к почкованию, в результате чего число их в сумке может увеличиваться в 2—4 раза. Многие из тафриновых грибов гетеротал- личны. В Беларуси наиболее известны 4 вида: Т. сливовая (Т. pruni) поражает сливу, алычу, вишню, черемуху, вызывая образование так называемых «дутых плодов» или кармашков; Т. терносливовая (Т. insititiae) вызывает образование «ведьминых метел», волнистость и курча- вость листьев слив и тернослив; Т. тополевая (Т. rhizop- hora) и Т. Визнера (Т. wiesneri), паразитирующие соот- ветственно на тополях и вишнях или черешнях. Задания 1. Взять небольшое количество дрожжевой массы, поместить за несколько часов до занятий в теплую подса- харенную воду и поставить в теплое место. При этом образуется беловатая мутная жидкость. Кончиком стек- лянной палочки небольшое количество этой жидкости перенести в каплю воды на предметном стекле и, закрыв препарат покровным стеклом, рассмотреть его при боль- шом увеличении микроскопа. Клетки хлебных дрожжей имеют округло-эллипсовидную форму (одиночные или соединенные по 2—4 в цепочки), а винные — в виде вет- вистых колоний, состоящих из цилиндрических клеток. На многих клетках можно видеть маленькие выпукли- ны — почки. В мелкозернистом содержимом живых кле- ток дрожжей хорошо заметны крупные, прозрачные вакуоли, занимающие обычно центральное положение. Зарисовать клетки дрожжей обоих видов. 181
2. Для приготовления препарата тафрины необходимо иметь фиксированные в спирте пораженные листья или плоды персика, вишни, слив или черемухи. Сделать попе- речные срезы через пораженные ткани. Срезы рекомен- дуется помещать в 5—10%-ный раствор КОН. На по- верхности среза виден слой сумок на разных стадиях созревания. В зрелых сумках содержится по 8 овальных бесцветных спор. Иногда можно наблюдать их почкова- ние. Зарисовать сумки со спорами и хламидоспоры. (Под сумкой хорошо заметна клетка — ножка, пустая клетка мицелня или хламидоспора, вырост которой раз- вивается в сумку.) Вопросы для самоконтроля 1. Назовите характерные особенности сумчатых грибов. 2. Как происходит развитие сумок и аскогенных гиф у аскоми- цетов? 3. Какие преимущества аскомицетам дает образование аскоген- ных гиф? Какие типы полового процесса характерны для сумчатых грибов? 4. Как происходит рассеивание аскоспор и как это отражается на строении сумок и плодовых тел? 5. Какие типы плодовых тел известны у аскомицетов? 6. Какова смена ядериых фаз в цикле развития сумчатых гри- бов? 7. Чем различаются между собой протуникатные и эутуникатные сумки? 8. Чем отличается настоящее плодовое тело от аскостромы? 9. Каков принцип деления класса аскомицеты на подклассы? 10. Назовите характерные особенности голосумчатых грибов. 11. Каким путем возникает сумка у первичносумчатых и в чем отличие ее происхождения от происхождения сумки других аскоми- цетов? 12. Какие типы онтогенеза установлены для различных пред- ставителей сахаромицетов? 13. Как происходит развитие сумки у культурных дрожжей? 14. Каково распространение голосумчатых в природе н их прак- тическое значение? 15. Каковы особенности строения, цикла развития и системати- ческого положения тафриновых грибов? Каково их практическое значение? Лабораторная работа №21 Подкласс Эуаскомицеты (Euascomycetidae) К эуаскомицетам относится подавляющее большинст- во плодосумчатых грибов. Сумки образуются внутри или на поверхности плодовых тел. После оплодотворения из аскогона вырастают аскогенные гифы, на концах кото- рых развиваются сумки. 182
Значительному количеству видов свойственно кони- диальное спороношение, а у патогенных видов оно пре- обладает над сумчатым. Подкласс содержит 3 группы порядков: плектомице- ты, пиреномицеты и дискомицеты. Классификация эуас- комицетов основывается на типах плодовых тел и спо- собах расположения в них .сумок. Т е м а 1 Группа порядков Плектомицеты Плодовые тела — клейстотеции (редко — перитеции) обычно шаровидной формы, внутри которых округлые сумки располагаются беспорядочно среди бесплодных клеток. Сумки у них протуникатные, с тонкой, быстро разрушающейся оболочкой. Освобождение аскоспор пас- сивное. Конидиальное спороношение гифального или коремиального типа, изредка типа пикнид. Порядок Эвроциевые (Eurotiales), Плектасковые (Plectascales), или Аспергилловые (Aspergillales). К порядку относятся эуаскомицеты с округлыми, мелкими (не более 1—2 мм в диаметре) клейстотепиями с беспо- рядочно расположенными сумками непосредственно на мицелии, а у представителей рода элафомицес (Elapho- myces) они подземные, несколько сантиметров в диамет- ре. У немногих видов клейстотеции развиваются в стро- мах, напоминающих склероции. Аскоспоры одноклеточ- ные, бесцветные или окрашенные (красные, фиолетовые, коричневые), шаро-, эллипсо- или линзовидные. К порядку Эвроциевые относится несколько сотен ви- дов, распространенных по всему земному шару. Боль- шинство из них сапротрофы на растительных и животных субстратах, на которых они образуют плесени. Некото- рые виды за сравнительно короткий срок могут вызвать разрушение тканей, кожи, ускорить процессы коррозии металлов, повредить оптику и т. д. Известны паразиты растений, животных и человека, нередко вызывающие у последних тяжелые заболевания — дерматомикозы и глубокие микозы. Многие эвроциевые используются для промышленного получения из них антибиотиков, фермен- тов, органических кислот. Среди представителей этого порядка наибольшее практическое значение имеют виды формальных родов пеницилл и аспергилл. У родов пеницилл (Penicillium) и аспергилл (Aspergi- 183
llus) многоклеточный, разветвленный, бесцветный или слабоокрашенный мицелий развивается внутри или на поверхности субстрата в виде пушка. Порошистый налет этих плесеней образован их конидиальным спороноше- нием, имеющим характерную форму у каждого из родов. Сумчатые стадии обнаружены у сравнительно неболь- шого количества видов. У представителей рода пеницилл, к которому отно- Рис. 2.22. Спороношения плесневых грибов: а—конидиеносец; б—клейстотеций PenicilHum; в—конидиеносец Aspergi- llus сятся конидиальные стадии трех родов эвроциевых — эупеницилл (Eupenicillium), таларомицес (Talaromyces) и хамигера (Hamigera), конидиеносец многоклеточный, разветвленный на конце в виде кисточки, с чем связано название «кистевик» (рис;. 2.22, а). Их строение разно- образно: цисточки имеют одну мутовку фиалид на верши- не конидиеносца или они двухъярусные и состоят из метул и расположенных на них фиалид. Такие кисточки бывают как симметричными, так и асимметричными. Конидии одноклеточные, эллипсовидные, цилиндрические, шаро- или грушевидные, разной окраски. У аспергилла конидиеносец одноклеточный или с по- перечными перегородками, шаро- или булавовидно взду- тый на вершине. На поверхности вздутия расположены короткие фиалиды с цепочками отделяемых конидий (фиалоконидий). У некоторых аспергиллов фиалиды 184
находятся не на самом вздутии, а на специальных клет- ках — профиалидах. Отдельные представители имеют сумчатую стадию спороношения. Плодовые тела (клейстотеции) шаровид- ные, тонкостенные, светлоокрашенные. Сумки округлые и эллипсовидные. Аскоспоры более или менее дисковид- ные. Грибы обитают преимущественно в верхних гори- зонтах почвы или встречаются в виде плесеней зеленого, сизого, голубого, реже других цветов на продуктах ра- стительного происхождения (плоды цитрусовых, томат- ная паста, настой чая), изделиях из кожи, обоях и т. д. Виды аспергилла и пеницилла широко используются в микробиологической промышленности для получения органических кислот (лимонная, щавелевая, фумаровая), витаминов (биотин, тиамин, рибофлавин), ферментов (амилаза, протеиназа, липаза, пектиназа, целлюлаза и др.)* Огромное значение имеют виды П. отмеченный (Р. notatum) и П. золотистый (Р. chrysogenum), явля- ющиеся продуцентами одного из основных антибиоти- ков — пенициллина. Наиболее известными представителями рода пени- цилл, кроме указанных выше, являются П. камамбер (Р. camamberti) и П. рокфор (Р. roqueforti), применяе- мые в производстве сыров. Из представителей рода аспергилл чаще других встре- чаются А. черный (A. niger), А. желтый (A. flavus), А. дымчатый (A. fumigatus), А. разноцветный (A, versi- color) и др. Задания 1. Рассмотреть общий вид плесени (на хлебе, томат- ной пасте или другом субстрате), образованной несовер- шенными стадиями грибов пеницилл и аспергилл. Для ознакомления со строением конидиеносцев и конидий приготовить препарат: препаровальной иглой провести легкий штрих по поверхности субстрата из центра коло- ний грибов к периферии, чтобы подцепить на иглу не- большое количество конидиеносцев. Другой препароваль- ной иглой взятый материал осторожно снимают в каплю ледяной уксусной кислоты на предметном стекле, накры- вают покровным стеклом и рассматривают сначала при малом, потом при большом увеличении микроскопа. Для того, чтобы масса конидий не мешала рассмотрению строения конидиеносцев, рекомендуется удалить их путем 185
пропускания под покровное стекло тока ледяной уксус- ной кислоты. Кислоту добавляют пипеткой по каплям под стекло и одновременно оттягивают избыток с проти- воположной стороны стекла кусочком фильтровальной бумаги. Такого же результата можно достичь путем наклона предметного стекла. Зарисовать внешний вид конидиеносцев и конидий пеницилла и аспергилла. На рисунке обозначить септи- рованный мицелий, конидиеносцы, фиалиды, конидии. 2. Рассмотреть на субстрате (лучше в культуре) пло- довые тела аспергилла. Приготовить препарат. Перене- сти препаровальной иглой несколько клейстотециев в каплю 5—10%-ного раствора КОН и рассмотреть сна- чала при малом, затем при большом увеличении микро- скопа. При осторожном надавливании на покровное стек- ло клейстотеции разрушаются и освобождают сумки со спорами. Зарисовать клейстотеций, сумки, аскоспоры. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы характерные особенности эуаскомицетов и принцип их классификации? 2. Каким способом размножаются эвроциевые грибы? 3. Каковы особенности строения мицелия и органов бесполого размножения пеницилла и аспергилла? 4. В чем заключается роль пеницилла и аспергилла в природе и жизни человека? Тема 2 Группа порядков Пиреномицеты К пиреномицетам относятся грибы, у которых плодо- вые тела в виде перитециев, реже клейстотециев. Сумки унитуникатные, располагаются пучком или слоем,. Рас- сеивание аскоспор всегда активное. Перитеции разви- ваются на мицелии одиночно либо погружены в строму. Стромы обеспечивают сумкам лучшее питание и защиту от неблагоприятных условий. Для пиреномицетов харак- терны разнообразные по морфологии конидиальные спороношения. Порядок Мучнисторосяные, или Эризифовые (Erysi- phales). Мучнисторосяные грибы — высокоспециалпзиро- ванные облигатные паразиты высших растений, вызы- вающие болезнь, называемую мучнистой росой. Мицелий белый или серый, позднее часто темне- ющий, многоклеточный, с одним или несколькими ядра- 186
ми, поверхностный, прикрепляющийся к субстрату с помощью аппрессорий, от которых отрастают гифы, про- никающие с помощью гаусторий в ткани растения. У гри- бов из рода филлактиния (Phyllactinia) мицелий полу- эндофитный. Основная его масса развивается на поверх- ности субстрата и одновременно отдельные ветви про- никают через устьица в ткани листа. У грибов из рода левейллула (Leveillula) вначале образуется исключи- тельно эндофитный мицелий, глубоко проникающий внутрь тканей питающего растения и распространяющий- ся по межклетникам. Впоследствии такой эндофитный мицелий выходит через устьица на поверхность субстра- та, где развивается обильное конидиальное спороношение. В конце вегетации на тех же растениях у мучнисто- Рис. 2.23. Плодовые тела (клейстотеции) у различных родов порядка Erysiphales: a—Podosphaera; б—Erysiphe; в—Phyllactinia; a-Microsphaera; д-Sphaerotheca; &—Leveillula; ж—-Uncinula 187
росяных в результате полового процесса развиваются шаровидные, белые, потом желтые клейстотеции с раз- личными наружными выростами или придатками (рис. 2.23). Придатки удерживают на мицелии незрелые плодовые тела, а после созревания способствуют их со- единению в рыхлые комки, легко переносимые ветром. По форме придатков, а также по числу сумок в клейстоте- циях классифицируются мучнисторосяные грибы. Сумки бывают по одной или в виде пучков, .шаро- или эллипсо- видные, без выводного отверстия и парафиз, с 2—8 аско- спорами. Сумки часто ослизняются внутри плодового тела. За счет повышения осмотического давления клей- стотеций разрывается и сумки выбрасываются из него на некоторое расстояние. Мучнисторосяные грибы распространены повсеместно. На двудольных растениях зарегистрировано 6654 вида, а на однодольных — 623 вида, в том числе на злаках 609 видов. Род сферотека (Sphaerotheca) включает грибы, у ко- торых клейстотеции с простыми, извилистыми придат- ками содержат одну шаровидную, желтоватую, 2—8-спо- ровую сумку (см. рис. 2.23). Мицелий экзофитный, пау- тинистый или плотный, от светло-серого до бурого цвета. Известно 10 видов, распространенных преимущест- венно в странах с умеренным климатом. Все виды явля- ются паразитами культурных и дикорастущих растений. Сферотека крыжовника (Sph. mors-uvae) — возбуди- тель мучнистой росы крыжовника. Болезнь встречается на его листьях, ягодах и молодых побегах; иногда пора- жаются красная и черная смородина. Сферотека пятни- стая (Sph. macularis) поражает растения из семейства розоцветных и гвоздичных, С. черная (Sph. fulginea) — из семейства сложноцветных, С. шерстистая (Sph. panno- sa) паразитирует на розах. Род микросфера (Microsphaera) включает грибы, у которых клейстотеции имеют дихотомически разветвлен- ные (наподобие оленьих рогов), бесцветные придатки, отходящие от клейстотеция по экватору и не перепле- тающиеся ни с мицелием, ни между собой (см. рис. 2.23). Многочисленные сумки содержат по 2—8-яйцевидных или эллипсовидных аскоспор. Известно несколько десятков видов, в Беларуси их 7. Все они паразитируют на деревьях и кустарниках: М. ольфитоидная (М. alphitoides) — на дубе, М. березо- вая (М. betulae) — на березе. 188
Род унцинула (Uncinula) характерен тем, что его клейстотеции образуют многочисленные, жесткие, пря- мые или извилистые, иногда на концах вильчато-разветв- ленные придатки со спирально закрученными в виде крючка концами. Придатки опоясывают плодовое тело или расположены на его вершине (см. рис. 2.23). Сумки многочисленные, яйцевидные, с 2—8-эллипсовидными спорами. Известно около 60 видов, в том числе в Беларуси от- мечено 3. Встречаются виды унцинулы только на древес- ных и кустарниковых породах, особенно часто на листьях кленов, тополей, терна и др. Наиболее распространены У. кленовая (U. aceris), У. ивовая (U. salicis) и др. Род филлактиния (Phyllactinia) включает виды, у ко- торых клейстотеции на верхушке имеют короткие, мяг- кие, покрытые слизью придатки и опоясаны длинными, заостренными на концах и вздутыми у основания твер- дыми придатками (см. рис. 2.23). Сумки многочисленные, 2—4-споровые., Род включает 6 видов, из них 2 вида встречается в Бе- ларуси. Наиболее распространен вид Ph. suffulta, состоящий более чем из 60 специализированных форм, поражающих ольху, березу, лещину и шелковицу. Порядок Сферейные (Sphaeriales). Для порядка Сфе- рейные характерны мелкие, диаметром до 2 мм перите- ции, с хорошо развитым многослойным темным перидием, часто покрытым волосками или щетинками. Перитеции округлые или грушевидные, с полостью внутри и отвер- стием на вершине, располагаются на поверхности или слегка погружены в субстрат или строму. В перитециях плотным слоем на дне полости располагаются цилиндри- ческие или булавовидные сумки. Аскоспоры одно- и мно- гоклеточные, с поперечными и продольными перегород- ками, различной окраски, иногда с придатками или по- крыты слизистой оболочкой. В цикле развития некоторых сферейных отмечена конидиальная стадия спороношения. В составе сферейных грибов 18 семейств, объединя- ющих около 5000 видов, преимущественно сапротрофных. Некоторые паразитируют на высших растениях, вызывая такие болезни, как вальсовый рак деревьев, антракнозы, эндотиевый рак каштана и др. Род сордария (Sordaria) одноименного семейства включает грибы, у которых перитеции имеют кувшино- видную форму с отверстием на вершине, с тонким плен- чатым перидием бурого или почти черного цвета. Сумки 180
цилиндрические, 4—8-споровые, располагаются в пери- теции веерообразно. Аскоспоры одноклеточные, эллипсо- видные, темноокрашенные, часто со слизистой оберткой (рис. 2.24). Известно около 10 видов, из которых наиболее рас- пространенным является сордария навозная (S. fimicola). Сапротроф на почве, экскрементах животных и расти- тельных остатках. Сордария представляет очень удоб- Рис. 2.24. Sordaria: а — общий вид перитеция; б —- перитеций в разрезе; в — спора; г — сумка со спорами ный объект для генетических исследований в лаборатор- ных условиях. Порядок Спорыньевые, или Клавицепсовые (Clavicipi- tales). Спорыньевые грибы имеют хорошо развитые мас- сивные стромы, в образовании которых принимают уча- стие только гифы гриба. Разнообразные по форме, окрас- ке и размерам (от 1—2 мм до 10 и даже 30 см) стромы развиваются обычно непосредственно на субстрате из ми- целия, склероциев или из мумифицированных, пронизан- ных гифами гриба тканей хозяина. Лишь у немногих представителей этого порядка строма развита слабо или вообще отсутствует. Перитеции спорыньевых с тонким мягким или мяси- стым перидием, белые, реже темноокрашенные. Они по- гружены в ткань стромы и выступают на поверхности только верхней частью. Сумки длинные, цилиндрические, с утолщенной на вершине оболочкой. Аскоспоры ните- видные, с многочисленными поперечными перегородками, 190
после освобождения из сумки могут распадаться на от- дельные клетки, способные к прорастанию. Споры рас- полагаются в сумке параллельным пучком и по мере их созревания выбрасываются поочередно через пору. У многих спорыньевых отмечена конидиальная стадия спо- рой ошения. Большинство видов — паразиты цветковых растений, грибов и членистоногих; немногие обитают как сапротро- Рис. 2.25. Claviceps purpurea: а — колос ржи со склероциями; б — склероций со стромами; в — продольный разрез верхушки стромы с перитециями; г — перитеций в строме: д — отдель- ная сумка с нитевидными спорами; е — раскрывшаяся сумка со спорами Рис. 2.26. Epichloe typhina: а — внешний вид поражения; б — разрез через строму; в — спора; г — сумка со спорами фы на почве или древесине. Наибольший интерес пред- ставляют роды спорынья и эпихлое. Род спорынья, или клавицепс (Claviceps), образует мясистую головчатую пурпурно-фиолетовую строму на ножке, вырастающую из склероция после его перезимов- ки (рис. 2.25). Род содержит около 30 видов, паразити- рующих на многочисленных злаковых. Наиболее распространенный вид спорынья пурпурная (С. purpurea), паразитирующий на 250 видах культурных и дикорастущих злаков, но преимущественно на ржи. Заражение спорыньей происходит во время цветения 191
злаков. Аскоспоры, попадая на рыльце пестика, прора- стают, и их мицелий внедряется в завязь. Вскоре здесь развивается конидиальное спороношение. Образование конидий связано с выделением сахаристой жидкости — медвяной росы, привлекающей насекомых, которые пере- носят конидии на другие растения и заражают их. К мо- менту созревания зерна в колосе на листе пораженной завязи мицелий уплотняется и превращается в склероции, которые зимуют в почве или в зернохранилище, а весной прорастают головчатыми стромами. По периферии голо- вок стром образуются перитеции с сумками и аскоспо- рами. Разбрасывание аскоспор активное. Практическое значение спорыньи определяется ток- сическим действием алкалоидов, содержащихся в скле- роциях. Склероции, попавшие после размола в муку, могут вызвать тяжелые отравления (токсикозы) у людей, проявлявшиеся в виде конвульсий («злые корчи») или в гангренозной форме («антонов огонь»). В настоящее время случаи отравления людей крайне редки. Алкалои- ды спорыньи широко применяют в медицине для лечения сердечно-сосудистых и нервных заболеваний, в акушер- стве и гинекологии. Род эпихлое (Epichloe). Типичным представителем рода является Э. рогозовидная (Е. typhina) — возбуди- тель чехловидной болезни злаков. Мицелий его распро- страняется диффузно по межклетникам стебля, образуя на его поверхности сначала белую, а затем желто-оран- жевую или бурую строму, которая наподобие чехла охва- тывает верхнее междоузлие злака вместе с прилегающим к нему листовым влагалищем. Отсюда и название забо- левания. На поверхности стромы образуются мелкие од- ноклеточные конидии. Позже на них развиваются много- численные перитеции, погруженные в строму (рис. 2.26). Этот гриб особенно часто встречается на еже сбор- ной, полевице, овсянице, мятликах и других многолетних злаках. Задания 1. Рассмотреть внешний вид побегов и ягод крыжов- ника, пораженного сферотекой. Для этого необходимо приготовить препарат. Для этого препаровальной иглой снять небольшое количество мицелия и поместить в кап- лю воды на предметном стекле. При малом увеличении микроскопа изучить и зарисовать строение мицелия и 192
клейстотециев с придатками, похожими на гифы мице- лия. Затем, надавливая тупым концом иглы на покровное стекло препарата, добиться разрушения плодового тела и выхода из него сумки с аскоспорами. При большом уве- личении изучить и зарисовать сумку с аскоспорами. 2. Рассмотреть пораженные мучнистой росой листья молодых дубков, собранных в августе—сентябре, под би- нокулярным микроскопом. Обратить внимание на распо- ложение клейстотециев микросферы. Приготовить препарат, соскоблив клейстотеции с верх- ней стороны листа в каплю воды. Рассмотреть и зари- совать клейстотеции с вильчато-разветвленными (напо- добие оленьих рогов) бесцветными придатками. Разда- вить клейстотеции и рассмотреть многочисленные сумки с яйце- или эллипсовидными аскоспорами. 3. Рассмотреть многочисленные придатки, располо- женные по экватору клейстотеция унцинулы. Раздавли- вая плодовое тело, можно заметить в нем несколько эл- липсовидных сумок с аскоспорами. Изучить и зарисовать клейстотеции с придатками, сумки и аскоспоры. Для Изучения унцинулы препарат готовится таким же обра- зом, как и для предыдущих объектов. 4. Препарат филлактинии готовится так же, как и для предыдущих объектов. Изучить и зарисовать клейстоте- ции, снабженные придатками двух типов, при малом и большом увеличении микроскопа. Внутри плодового тела отметить несколько сумок. 5. Приготовить препараты сордарии. Для этого пре- паровальной иглой перенести заметные невооруженным глазом плодовые тела из живой культуры сордарии в каплю воды и при малом увеличении микроскопа рас- смотреть общий вид перитеция. Затем осторожным на- давливанием тупым концом препаровальной иглы на покровное стекло разрушить плодовое тело, через раз- рыв оболочки которого выходит пучок цилиндрических сумок. При большом увеличении микроскопа рассмот- реть удлиненные сумки с 8 темными овальными спорами. Зарисовать перитеции и сумки со спорами. 6. Изучить внешние признаки заболевания спорыньи злаков. На постоянном препарате изучить и зарисовать продольный разрез через головку стромы, обратив вни- мание на то, что по периферии стромы расположены эллипсовидные перитеции с сумками. Изобразить схему цикла развития спорыньи. 7. Изучить внешний вид побегов злаков, пораженных 7. Зак. 116 193
эпихлое. Обратить внимание на расположение стромы на стебле, которая окружает его в виде чехла. На готовых препаратах рассмотреть строму с погру- женными в нее грушевидными перитециями. При боль- шом увеличении микроскопа видны сумки с 8 нитевид- ными спорами. Зарисовать внешний вид пораженного растения, разрез стромы с погруженными в нее перите- циями. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы характерные признаки грибов группы порядков Пире- номицеты? 2. Какая связь между строением тел эуроциевых и эризифовых со способами рассеивания из них аскоспор? 3. Чем отличаются мучнисторосяные грибы от пероноспоровых (ложномучнисторосяных) ? 4. Как происходит размножение и перезимовка мучнисторося- ных грибов? Каково их практическое значение? Каков цикл разви- тия и практическое значение спорыньи? Что такое строма у грибов и каково ее биологическое значение? Тема 3 Группа порядков Дискомицеты Дискомицеты включают грибы с открытыми плодовы- ми телами — апотециями в форме блюдца, чаши, лопаты или диска. Гимений, состоящий из сумок и парафиз, раз- вивается открыто на поверхности плодового тела. Пара- физы выполняют защитную функцию, а также служат диагностическим признаком. Сумки отличаются способ- ностью к активному выбрасыванию спор. По способу вскрывания сумок дискомицеты делят на две группы: оперкулятные и иноперкулятные. У оперку- лятных сумка вскрывается крышечкой, а у иноперкулят- ных — щелью и разрывом на вершине. В основу филогении дискомицетов как наиболее со- вершенной группы подкласса плодосумчатых положен признак количества ядер в клетках. Иноперкулятные дискомицеты характеризуются мелкими апотециями, слабо дифференцированными аскоспорами (с простой оболочкой) и сумками без крышечки. Большинство ино- перкулятных дискомицетов имеют одноядерные клетки (мицелий, аскоспоры, клетки апотеция) и рассматрива- ются как примитивные. Оперкулятные дискомицеты имеют крупные апотеции, 194
часто хорошо дифференцированные, их аскоспоры с двойной оболочкой; клетки в основном многоядерные. Эти грибы рассматриваются как эволюционно продвину- тые формы. Кроме того, в онтогенезе их апотециев про- слеживаются переходные ступени от перитециев к ти- пичным изначально открытым апотециям. В своем составе дискомицеты имеют 6 порядков и более 3000 видов, распространенных по всему земному шару. В Беларуси более 40 видов, 27 родов и 4 порядка. Большинство из них сапротрофы. Известны также пара- зитические формы. Порядок Фацидиевые (Phacidiales). У фацидиевых апотеции длительное время имеют вид замкнутого вме- стилища плоской формы, округлые (реже удлиненные), остающиеся закрытыми до полного созревания. Их ги- мений состоит из широкого слоя палисадно расположен- ных сумок и парафиз, отходящих вертикально от широ- кого основания плодового тела. Раскрываются после разрыва оболочки щелью или несколькими лопастями, расходящимися от центра. Апотеции развиваются на строме или без нее, погружены в ткань субстрата, оди- ночные или образующиеся группами на склероциальной плоской строме, темные или черные, кожистой или более плотной консистенции. Сумки цилиндрические, булаво- или грушевидные, 8-споровые. Споры бесцветные, эллип- совидные или удлиненные, одноклеточные или с несколь- кими поперечными перегородками. Парафизы нитевид- ные, простые, часто на концах утолщенные или слегка загнутые, реже с поперечными перегородками, иногда слабоветвящиеся, буроватые. Порядок включает 11 родов и несколько сотен видов, распространенных в Евразии, Северной Америке, Авст- ралии. В Беларуси известно около 20 видов преимущест- венно из родов ритизма, криптомицес, фацидий, клитрис, коккомицес, сферотеция. Большинство фацидиевых — сапротрофы на растительном опаде, засохших ветвях и листьях высших растений. Некоторые грибы поражают зеленые органы растений, а также луб коры и являются причиной их отмирания, часто приводящей к массовой гибели молодых растений в питомниках и лесу. У рода ритизма (Rhytisma) апотеции линейные, реже округлые, групповые или одиночные на черной строме. Сумки булавовидные. Аскоспоры одноклеточные, бес- цветные. В цикле развития отмечена конидиальная ста- дия гриба из рода меласмия (Melasmia). 7* 195
В Беларуси отмечены Р. кленовая (R. acerinum), Р. ивовая (R. salicinum), Р. крапивная (R. urticae), Р. подбеловая (R. andromeda). Среди них встречаются сапротрофы и паразиты преимущественно древесных растений. Наиболее известный вид — R. acerinum вызывает черную пятнистость листьев клена. Спора прорастает в мицелиальный росток, который через устьице проникает Рис. 2.27. Rhytisma acerinum (а - пораженный лист клена; б — сум- ка со спорами; в — апотеции в строме) и Lophodermium pinastri (г — апотеции на хвое сосны; д — разрез апотеция) в ткани листа. На листе образуются желтые пятна (рис. 2.27, а, б, в). Затем мицелий темнеет и на его плотном сплетении образуются конидиеносцы с конидиями (ста- дия Melasmia acerina Lev.). Предполагают, что конидии выполняют роль спермаций. Во второй половине лета конидии исчезают, мицелий уплотняется, стромы чернеют и превращаются в склеро- ций. После зимовки в стромах образуются удлиненные, прямые или изогнутые апотеции, где формируются була- вовидные сумки с нитевидными аскоспорами (рис. 2.27), которые и заражают листья. Род лофодермий (Lophodermium) объединяет грибы с погруженными в ткань растения апотециями, линейными 196
или удлиненными, раскрывающимися при созревании широкой продольной щелью и отделенные друг от друга черточками (см. рис. 2.27, < <Э). В зрелых апотециях обра- зуется слой булавовидных сумок, разделенных нитевид- ными парафизами и содержащих длинные нитевидные споры., Известно более 10 видов, из которых наибольшее зна- чение имеет Л. сосновый (L. pinastri), являющийся воз- будителем широко распростра- ненной в лесных питомниках болезни шютте (опадение хвои). У рода фацидий (Phaci- dium) (рис. 2.28) апотеции округлые, многоугольные, ре- же треугольные или удлинен- ные, мелкие, темные, раскры- вающиеся лопастями, обнажа- ющими выпуклый, затем более плоский диск. Апотеции обра- зуются под эпидермисом хвои. Рис. 2.28. Phacidium infestans. Апо- теции на хвое сосны Сумки булавовидные, цилиндрические, 8-споровые. Аско- споры одноклеточные, нитевидные или расширяющиеся к верхнему концу. К концу созревания они имеют не- сколько поперечных перегородок. Род включает более 10 видов, широко распространен- ных в Европе и Америке. В Беларуси отмечено несколько видов, из которых наиболее известен Ф. инфекционный (Ph. infestans), вызывающий болезнь сеянцев и молод- няка сосны под названием фацидиоза или снежного шютте. Порядок Гелоциевые (Helotiales). К данному порядку принадлежат грибы с очень мелкими (от 0,02 мм до 2— 3 см высоты и диаметра) апотециями, бокало- или блюдцевидной формы, иногда на ножке. Сумки открыва- ются щелью или порой. Аскоспоры многоклеточные, с гладкой оболочкой, часто окрашенные. У некоторых пред- ставителей имеется конидиальное спороношение. 197
а Известно около 250 видов из 60 родов, распространен- ных по всему земному шару. В Беларуси более 120 видов и 40 родов. Гелоциевые — преимущественно сапротрофы на опавших листьях. Некоторые вызывают болезни ра- стений. Род склеротиния (Sclerotinia) (рис. 2.29) объединяет грибы с белым многоклеточным мицелием, на котором образуются многочисленные шаровидные или продолго- ватые темные склероции диаметром 0,5—4 см. Из них в благоприятных ус- ловиях развиваются апо- теции. Апотеции вначале закрытые, потом чашевид- ные, на ножке, буроватые или желтоватые. Сумки цилиндрические или була- Рис. 2.29. Sclerotinia sclerotio- rum: ( - корнеплод моркови, пораженный (Идой гнилью; б — разрез через склероций вовидные, 8-споровые. Конидиальное спороношение от- сутствует. Виды склеротинии распространены преимущественно в странах с умеренным климатом. Они являются парази- тами многих травянистых растений и различных сельско- хозяйственных культур. В Беларуси известны С. склеро- цийная (S. sclerotiorum) — возбудитель белой гнили мно- гих культур (томаты, подсолнечник, лен, огурцы, фасоль и особенно морковь) и С. клеверная (S. trifoliorum) — возбудитель рака клевера. У рода монилиния (Monilinia) апотеции сначала за- крытые, затем чашевидные, на ножках, буроватые, серо- ватые или желтоватые, развиваются весной на склеро- циевидных стромах округлой формы, закладываются в плодах или на листьях растений. Сумки цилиндрические. Аскоспоры одноклеточные, эллипсовидные, на концах заостренные. В цикле развития отмечена конидиальная стадия спороношения гриба из рода монилия (Monilia). Представитель рода — М. фруктовая (М. fructigena), с конидиальной стадией Monilia fructigena — возбудитель 198
плодовой гнили (монилиоза) яблони, груши и других плодовых культур. Плоды становятся дряблыми, буреют и покрываются желтоватыми подушечками конидиальных спороношений, располагающихся концентрическими кру- гами (рис. 2.30). Осенью часть плодов мумифицирует- ся— становится почти черной вследствие образования склероциев гриба. Рис. 2.30. Monilinia fructigena: а — пораженный плод яблони с конидиальным спороыошением гриба; б — конидиальная стадия — Monilia; в — отдельные конидиеносцы Порядок Пецициевые (Pezizales). Для пецициевых характерны оперкулятные сумки, открывающиеся на вершине крышечкой. Апотеции формируются прямо на мицелии вначале в виде замкнутых образований, потом приобретают разнообразную форму и окраску. Размеры апотециев в диаметре варьируют от 1 мм до 10 см и бо- лее. Апотеции мясистые, реже студенистые или кожи- стые, ярко оранжевого, красного, коричневого и черного цвета. Сумки цилиндрические, иногда булавовидные. Аскоспоры одноклеточные, шаро-, эллипсо-, или верете- новидные, гладкие или мелкобородавчатые, бесцветные или слегка фиолетовые. В гимении всегда присутствуют парафизы. Конидиальная стадия спороношения у пеци- циевых встречается крайне редко. Порядок включает около 250 видов, в том числе в Бе- ларуси встречается более 30. Сапротрофы на влажной почве, гнилой древесине. Род пецица (Peziza) включает грибы с блюдце- или чашевидными апотециями диаметром 0,5—5 см и более, желтого, оранжевого, красного или коричневого цвета. Снаружи они бурые, голые, иногда зернистые или муч- нистые. На поверхности апотеция развивается палисад- ный слой длинных цилиндрических сумок с 8-ю спорами 199
и более тонких парафиз, разделяющих сумки. Это гиме- ний (рис. 2.31). Под гимением располагается субгиме- ниальный слой, образованный рыхло сплетенными гифа- ми; тут развиваются аскогенные гифы и закладываются материнские клетки сумок. Известно более 50 видов, из них в Беларуси отмечено более 10. Наиболее распространены П. коричнево-кашта- новая (Р. badia), П. фиолетово-черная (Р. violaceo-nigra), 5 Рис. 2.31. Peziza: а — плодовое тело; б — разрез через гимений (видны сумки и парафизы) П. выемчатая (Р. repanda), П. фиолетовая (Р. violaceae). Последний вид часто встречается в лесах, особенно на старых кострищах, начиная с весны и до осени. У рода алеврия (Aleuria) (рис. 2.32) апотеции диа- метром 3—10 см, чашевидные, сидячие, оранжево-крас- ные, снаружи с мучнистым налетом. Мякоть тонкая, лом- кая, без особого запаха и вкуса. Сумки цилиндрические, 8-споровые. Споры эллипсовидные, бесцветные, шерохо- ватые, с сетчатой оболочкой и заостренными концами. Известно 10 видов, распространенных в Западной Европе, Азии, Австралии, Америке. В Беларуси 3 вида, из них наиболее часто встречается А. оранжевая (A aurantia), которая растет группами на почве в ле- сах, часто на месте кострищ. Малоизвестный съедобный гриб, употребляется после предварительного отварива- ния. Род моршелла, или сморчок (Morchella), включает грибы с крупными (до 2—15 см высотой) мясистыми 200
апотециями, состоящими из шляпки и ножки (рис. 2.33). Шляпка шаро-, эллипсовидная или коническая с сетью продольных и поперечных складок. Ячейки, образован- ные складками, покрыты гимением, а ребра стерильны. Шляпка внутри полая, внизу срастается с ножкой. Нож- ка ровная или у основания иногда утолщенная, пустая, белая или желтоватая. Сумки вытянуто-овальные, 8-спо- Рис. 2.32. Aleuria aurantia. Апотеции ровые, находятся в ячейках. Споры эллипсовидные, бес- цветные. В роде 15 видов, из них 3 отмечены в Беларуси. Наи- более известны С. обыкновенный (М. esculent а) и С. ко- нический (М. conica). Сапротрофы на почве в лесах, про- селках и на полянах. Весенние грибы. Плодоносят в ап- реле—мае. Грибы съедобные, употребляются после пред- варительного длительного отваривания или сушеные. У рода верпа, или шапочка (Verpa), в отличие от моршеллы шляпка не срастается с ножкой, а свободно ниспадает (рис. 2.34). Сумки цилиндрически вытянутые, 2-споровые. Споры овальные, гладкие, бесцветные или желтоватые. Известно 5 видов, распространенных в Евразии. В нашей республике наиболее часто встречается В. сморч- ковая (V. bohemica). Растет сморчковая шапочка в свет- лых лиственных лесах, на опушках и полянах. Плодоно- сит в апреле—мае. Условно съедобный гриб. Употребля- ется после предварительного длительного отваривания или сушеный. Род гиромитра, или строчок (Gyromitra), имеет круп- ные мясистые шоколадно-коричневые пустые шляпки, диаметр которых достигает 20—30 см. Шляпка непра- вильно-округлая, с глубокими складками, часто сраста- ется с ножкой. Ножка обычно короткая, пустая, белая, иногда с фиолетовым оттенком (рис. 2.35). Известно 3 вида: С. обыкновенный (G. esculenta), 201
С. гигантский (G. gigas) и С. осенний (G. infula). Рас- пространены по всему земному шару, в том числе и в Бе- ларуси. Растут на песчаной почве в хвойных лесах. Ве- сенние грибы, кроме С. осеннего, который плодоносит осенью. Условно съедобные грибы, употребляются су- шеными. Порядок Трюфелевые (Tuberales). Грибы данного порядка характеризуются наличием подземных плодовых Рис. 2.33. Morchella: а — общий вид; б — часть гимения Рис. 2.34. Verpa bohemica: а — общий вид; б — сумка со спорами тел в виде клубней, имеющих различную форму, величи- ну и окраску. В зрелом состоянии плодовые тела замк- нутые. Его внутренняя ткань имеет мраморный рису- нок. Сумки почти шаро- или булавовидные, цилиндриче- ские, в них насчитывается от 2 до 8 спор. На ранних стадиях развития трюфелевые похожи на дискомицеты. Их плодовые тела закладываются в виде блюдцевидных образований, на вогнутой складчатой по- верхности которых формируются зачатки гимения. В дальнейшем такое плодовое тело, находясь в почве, не может расти вширь и начинает постепенно сворачиваться почти до полного смыкания наружных краев. В резуль- тате образуется замкнутое плодовое тело, в локулах которого расположены сумки. Таким образом, онтогенез замкнутых плодовых тел трюфелевых указывает на их филогенетическую близость к дискомицетам. 202
Известно более 100 видов из 8 родов, распространен- ных преимущественно в зонах теплого и умеренного кли- мата Евразии и Америки. В Беларуси 4 вида из 3 родов. Все они являются микоризообразователями. У рода трюфель (Tuber) (рис. 2.36) плодовые тела клубневидные, крупные (2—12 см в диаметре, а масса достигает до 1 кг), мясистые, с гладкой или бородавча- той поверхностью, коричнево-черные или беловато-жел- тые. Мякоть рыхлая, губчатая, желтовато-белая, потом пепельно-серая, красно-бурая, с приятным запахом и вкусом, с многочисленными светлыми извилистыми ка- нальцами, где формируются 4—6-споровые сумки. Споры овальные, темные, шиповатые. Род включает более 50 видов, в том числе 2 из них встречаются в Беларуси. Плодоносят летом и осенью. Грибы съедобные. а Рис. 2.35. Gyromitra esculenta: а — общий вид; б — сумка со спорами и па- рафизами Рис. 2.36. Tuber. Продольный разрез плодового тела 203
Наиболее ценными съедобными грибами являются Т. черноспоровый (Т. melanosporum), образующий мико- ризу с дубом, буком, грабом (встречается во Франции, Италии), Т. зимний (Т. brumale) встречается в дубовых лесах Украины, Т. летний (Т. aestivum) можно найти на Украине и Черноморском побережье Кавказа. Задания 1. Рассмотреть и зарисовать внешний вид листьев клена, пораженных ритизмой, а молодых сеянцев сос- ны — фацидием и лофодермием. Изобразить схему цик- ла развития ритизмы. 2. Рассмотреть и зарисовать корнеплод моркови, пораженный склеротинией. Обратить внимание на фор- му, размеры, окраску и расположение склероциев на мицелии. 3. Рассмотреть и зарисовать пораженные монилиозом плоды яблони и груши с желтовато-бурыми подушечка- ми конидиального спороношения, расположенными кон- центрическими кругами. Ознакомиться с внешним видом мумифицированных плодов, представляющих склероти- ческую фазу гриба монилии. Приготовить препарат мо- нилии. Рассмотреть при большом увеличении микроскопа це- почку конидиеспор монилии. Для этого препаровальной иглой снять конидиальную подушечку в каплю воды на предметом стекле и раздавить ее иглой. 4. Рассмотреть и зарисовать внешний вид плодового тела пецицы. Рассмотреть и зарисовать строение гимениального и субгимениального слоев апотеция на срезе, сделанном бритвой через крупный апотеций, или на раздавленных мелких апотециях. На рисунке обозначить гимениальный (сумки с аскоспорами и парафизы) и субгимениальный слои, а также нижнюю стерильную часть апотеция, со- стоящую из псевдопаренхимы. 5. Рассмотреть и зарисовать внешний вид плодового тела алеврии. Обратить внимание на ее форму, размеры, окраску, наличие мучнистого налета. 6. Рассмотреть и зарисовать внешний вид сморчка, шапочки и строчка. На рисунке отметить мицелий кле- точного строения, плодовое тело, состоящее из ножки и шляпки, гимений, расположенный в ячейках шляпки. На 204
срезе рассмотреть и зарисовать часть гимения, состояще- го из сумок со спорами и парафиз. 7. Рассмотреть и зарисовать внешний вид трюфеля. Вопросы для самоконтроля 1. Что такое гимений и как осуществляется рассеивание спор у дискомицетов? 2. Каковы особенности вскрывания сумок у дискомицетов? 3. Охарактеризуйте циклы развития ритизмы, монилии и скле- ротинии. Каковы меры борьбы с ними? 4. Как развивается плодовое тело у трюфелевых? 5. С какой группой аскомицетов и почему филогенетически свя- зываются трюфелевые? Привести примеры сапротрофных и паразит- ных дискомицетов. Лабораторная работа №22 Подкласс Асколокулярные, или Локулоаскомицеты (Loculoascomycetidae) Для асколокулярных грибов характерно образование сумок не в типичных плодовых телах — перитециях, а в особых полостях — локулах, которые формируются в стро- моподобных образованиях — аскостромах. Локулы возни- кают в результате вытеснения ткани стромы разрастаю- щимися сумками и ее частичного разрушения. Сумки би- туникатные, расположены в локулах по одной или чаще группами. Настоящие парафизы отсутствуют, и сумки отделяются друг от друга бесплодной межеумочной тканью. В случае ее разрушения у некоторых локулоас- комицетов остатки ткани сохраняются между сумками в виде нитевидных структур — псевдопарафиз. По форме локула похожа на перитеций, но без собственной оболоч- ки (перидия). Функцию оболочки выполняет ткань стро- мы, которая сверху разрушается, образуя отверстие (по- рус) для выхода сумок и рассеивания спор. По этой при- чине их называют ложными плодовыми телами или псев- до-, тирио-, мирно- или гистеротециями. Подкласс объединяет 5 порядков, около 5000 видов, распространенных по всему земному шару. В Беларуси 4 порядка и более 100 видов сапротрофных и паразитных грибов. В основу деления подкласса на порядки положен тип развития аскостром.. Порядок Дотидеальные (Dothideales). Псевдотеции грибов этого порядка погружены в ткань питающего рас- 205
тения, шаро- или почти грушевидные, черные, включаю- щие одну или несколько локул. Сумки булавовидные, ци- линдрические, почти яйце- или грушевидные, прямые или согнутые, сидячие или на короткой ножке, располагают- ся в локулах в виде гимениального слоя либо объедине- ны в пучок. У многих представителей между сумками имеются псевдопарафизы. Сумки содержат по 8 аско- спор, которые бывают одноклеточными, с одной или не- сколькими поперечными перегородками, эллипсо-, корот- кобулаво-, веретеновидными, почти яйце- или нитевидны- ми, бесцветными, бурыми или оливковыми. Этим грибам свойственно сумчатое и конидиальное спороношение. В порядке 4 семейства, около 3000 видов, распростра- ненных преимущественно в умеренных зонах Евразии и Северной Америки. В Беларуси известно около 40 видов из 10 родов. Локулоаскомицеты развиваются сапротроф- но на отмерших частях растений. Многие из них пара- зитируют на культурных растениях, вызывая такие серь- езные болезни, как парша яблони и груши, церкоспороз винограда, пасмо льна и др. Род вентурия (Venturia) включает грибы, имеющие черные шаровидные псевдотеции, расположенные на листьях растений группами. В каждом псевдотеции на- считывается 120—200 булавовидных сумок с 8 оливковы- ми или бурыми двухклеточными спорами. Известно 60 видов, распространенных преимуществен- но в Северном полушарии. В Беларуси отмечено 5 видов. Развиваются как факультативные сапротрофы и пара- зиты. Наибольший интерес представляют В. неравная (V. inaequalis) и В. грушевая (V. pirina). Они парази- тируют на побегах и плодах яблони (рис. 2.37) и груши, вызывая заболевание под названием «парша». У этих гри- Рпс. 2.37. Venturia inaequalis: а> б —пораженные лист и плод яблони; в ~ конидиальное спороношение гри- ба; а — псевдотеций 206
бов сходные жизненные циклы. На опавших пораженных листьях растений они образуют псевдотеции. Сумки и аскоспоры созревают весной и вызывают первичное за- ражение растений. В течение лета конидиальная стадия, представленная видами из рода фузикладий (Fusicla- dium), дает 8—10 генераций, вызывая массовое зараже- ние растений. На пораженных листьях и плодах обра- зуются бархатистые оливковые пятна конидиального спороношения гриба. При раннем заражении плоды раз- виваются уродливыми, однобокими, в местах поражения часто растрескиваются, особенно сильно у груши. На побегах вначале небольшие вздутия коры, кото- рые затем разрываются, кора покрывается продольными и поперечными трещинами, шелушится. Задания 1. Описать и зарисовать симптомы парши на листьях, плодах и стеблях, используя живые или гербарные об- разцы. 2. Приготовить препарат, изучить, описать и зарисо- вать морфологические особенности конидиальной стадии возбудителя парши. Для этого с пораженных листьев или плодов скальпелем снимают налет спороношения. Листья, взятые из гербария, кладут на твердую опору, на пятно наносится капля воды и снимается налет не соскаблива- нием, а срезанием его под самое основание, так чтобы в препарате были конидиеносцы вместе с конидиями. 3. Приготовить препарат, описать и зарисовать мор- фологические особенности сумчатой стадии вентурии. Препарат готовят из перезимовавших в естественных условиях листьев. Желательно, чтобы они предваритель- но на несколько часов были замочены или на сутки по- мещены во влажную камеру, тогда на них легче обнару- жить псевдотеции. С помощью лупы выбрать самые зре- лые псевдотеции (наиболее выпуклые черные бугорки) и препаровальной иглой извлечь в каплю воды на пред- метное стекло 3—4 псевдотеции. При слабом надавлива- нии на покровное стекло из псевдотеции выходят була- вовидные сумки с 8 зеленовато-желтоватыми двухкле- точными спорами. Верхняя клетка несколько длиннее и шире нижней. 207
Вопросы для самоконтроля 1. Каковы характерные особенности асколокулярных грибов? 2. Охарактеризуйте типы развития аскостромы у локулоаскоми- цетов. 3. Каково практическое значение дотидсальных грибов? 4. Расскажите о происхождении и эволюции сумчатых грибов. 5. Каково значение сумчатых грибов в природе и хозяйственной деятельности человека? 2.6. КЛАСС БАЗИДИОМИЦЕТЫ (BASIDIOMYCETES) Базидиомицеты, или базидиальные грибы, характери- зуются наличием первичного и вторичного мицелия и ти- пичным для них базидиальным спороношением. Органы полового размножения и типичный половой процесс у ба- зидиомицетов отсутствуют. Конидиальное спороношение (бесполое размножение) встречается редко. Развитие первичного мицелия начинается с прораста- ния гаплоидной базидиоспоры. Он слабо развит и суще- ствует недолго. В дальнейшем путем образования ана- стомозов между гифами разных мицелиев (гетероталлич- ность) или одного и того же мицелия (гомоталличность) происходит слияние содержимого двух вегетативных кле- ток. Именно в такой форме у базидиомицетов осущест- вляется половой процесс (соматогамия). При этом про- исходит слияние цитоплазмы, а ядра объединяются в па- ры — дикарионы, которые затем синхронно делятся. Такой дикарионтический мицелий доминирует в цикле развития базидиальных грибов. Многолетние грибницы шляпочных грибов, а также их плодовые тела целиком образованы из дикарионтических гиф. Дикарионтический мицелий у многих представителей имеет особые клетки, называемые пряжками. Они обра- зуются сбоку мицелия против поперечных перегородок гиф. Пряжка гомологична крючку аскогенной гифы и выполняет ту же функцию: восстанавливает двухъядер- ность клетки, от которой отделилась материнская клетка базидии. Базидии образуются на концах дикарионтических гиф. В апикальной клетке гифы происходит слияние ядер (кариогамия) с последующим мейозом и образованием 4 гаплоидных спор. При этом одновременно разрастается клетка, в которой происходила кариогамия, превращаясь в базидию (рис. 2.38). На верхушке базидии возникают выросты — стеригмы, соединенные с базидией каналами. В каждую стеригму материнской клетки переходит по 208
одному ядру, затем канал в стеригме закрывается и фор- мируются 4 (реже 2, 6 или 8) обособленных базидиоспор. Большей частью они одноклеточные, округлые, овальные или нитевидно вытянутые. При созревании базидиоспоры осыпаются или активно отбрасываются от стеригм бла- годаря тургорному давлению внутри базидии. Расположение базидиоспор на базидии бывает двух типов. Как правило, базидиоспоры расположены на вер- Рис. 2.38. Схема развития базидии шине базидии и на одном уровне (акроспоровые бази- дии). В других случаях базидиоспоры располагаются без особого порядка и часто даже на боковой стороне ба- зидий (плевроспоровые базидии). Базидии бывают одноклеточные (холобазидии), со- стоящие из двух частей (гетеробазидии) или разделен- ные на 4 клетки поперечными перегородками (фрагмо- базидии или склеробазидии) (рис. 2.39). У примитивных грибов базидии развиваются прямо на мицелии или при прорастании покоящихся клеток (те- лиоспор, телейтоспор), у более высокоорганизованных — внутри или на поверхности плодовых тел. Плодовые тела базидиомицетов имеют различную форму и консистенцию. Они бывают паутинистыми, рых- лыми, плотновойлочными, мясистыми, деревянистыми,, кожистыми, имеют форму корочек, пленок, могут быть копытообразными или состоять из шляпки и ножки. Их гименофор (поверхность плодового тела, несущая гиме- ний) у примитивных видов гладкий, у высокоорганизо- ванных— в форме зубцов, трубочек, пластинок, складок, лабиринтовидных ходов. Складчатое строение гименофо- ра обеспечивает увеличение числа базидиоспор. Класс объединяет около 30 000 видов грибов, из них 209
в Беларуси отмечено более 2000 видов. Большинство из них сапротрофы, микоризообразователи. Паразитные ви- ды хотя и редко встречаются, но причиняют огромный ущерб народному хозяйству. Есть съедобные, лекарствен- ные и ядовитые грибы. По типу развития и строению базидий класс делят на 3 подкласса: Холо-, Гетеро- и Телиобазидиомицеты. Гете- Рис. 2.39. Типы базидия: а — холобазидия; б, в, г — гетеробазидии; д — те- лиобазидня, или фрагмобазндия робазидиальные грибы встречаются преимущественно в тропиках и субтропиках и поэтому нами рассматривать- ся не будут. Лабораторная работа №23 Подкласс Холобазидиомицеты (Holobasidiomycetidae) Характерный признак грибов данного подкласса — наличие одноклеточных, цилиндрических или булавовид- ных базидий, на вершине которых на коротких стеригмах образуются базидиоспоры. Большинство форм имеют бо- лее или менее хорошо развитые плодовые тела. Реже плодовые тела отсутствуют. В зависимости от располо- жения базидий выделяют порядок Экзобазидиальные и группы порядков Гимено- и Гастеромицеты. Тема 1 Порядок Экзобазидиальные (Exobasidiales) Все представители порядка плодовых тел не имеют, и их базидии располагаются рыхлым слоем на мицелии между клетками эпидермиса пораженных органов рас- 210
тений и выходят пучками через устьица на поверхность в виде белого налета. Порядок насчитывает около 20 ви- дов, паразитирующих на цветковых растениях. Род экзобазидий (Exobasidium) включает несколько видов, из которых наиболее широко распространен Э. брусничный (Е. vaccinii), поражающий бруснику, го- лубику, клюкву и другие виды рода Vaccinium, вызывая Рис. 2.40. Exobasidium vaccinii: а — участок пораженного растения; б — разрез пораженного листа у них деформацию и гипертрофию молодых листьев и стеблей (рис. 2.40). На поперечном разрезе в ткани пораженных участков хорошо виден мицелий гриба, заполняющий межклетни- ки растения. На сплетении мицелия под кутикулой фор- мируются многочисленные параллельно расположенные базидии, впоследствии прорывающие кутикулу. На ба- зидиях образуются 2—6 тонких веретеновидных базидио- спор, которые образуют беловатый налет на пораженных органах растений. Задание Рассмотреть и зарисовать растения брусники, пора- женные экзобазидием. Обратить внимание на молодые ветки и листья с характерными опухолями белого или розового цвета. Изучить на готовом препарате и зарисовать много- численные параллельно расположенные на рыхлом спле- тении мицелия под кутикулой базидии. 211
Вопросы для самоконтроля 1. Назовите характерные признаки базидиальных грибов. 2. Как развивается базидия? В чем сходство и различие в раз- витии базидий и сумок? 3. Что такое вторичный мицелий базидиомицетов и какому со- стоянию аскомицетов он соответствует? 4. Что такое гименофор и в каком направлении шла его эво- люция? 5. Какие известны типы базидий? 6. Чем отличаются сумчатые и базидиальные грибы? 7. Каков принцип деления класса Базидиомицеты на подклассы? 8. Какой основной признак холобазидиомицетов и принцип нх классификации? 9. Каковы строение и образ жизни экзобазидиальных грибов? Т е м а 2 Группа порядков Гименомицеты Главной особенностью гименомицетов является обра- зование базидий в виде гимениального слоя, располо- женного на поверхности плодового тела различной формы и консистенции. Между базидиями в гимении разви- ваются парафизы, предупреждающие слипание базидио- спор, и цистиды — крупные клетки, выполняющие за- щитную функцию. Плодовые тела гименомицетов разной консистенции, формы и размеров образуются на многолетнем мицелии. Гименофор пластинчатый, трубчатый, складчатый и др. Известно около 12 000 видов из более 500 родов, рас- пространенных на всех континентах преимущественно в лесных биоценозах. В Беларуси более 170 родов и свы- ше 1200 видов. Большинство гименомицетов сапротро- фы, многие паразиты. Есть съедобные, лекарственные и ядовитые. В зависимости от строения и консистенции плодовых тел, а также от формы гименофора гименомицеты делят на 2 порядка: Афиллофоровые и Агариковые. Порядок Афиллофоровые (Aphyllophorales). Грибы этого порядка характеризуются разнообразными по фор- ме, консистенции и микроскопическому строению плодо- выми телами (рис. 2.41). Они бывают плотными, кожис- тыми, деревянистыми. Гименофор гладкий, бородавчатый, шиповатый, складчатый, трубчатый, непластинчатый (крайне редко пластинчатый), неотделимый от мя- коти плодового тела. Гимениальный слой состоит из ба- зидий, многочисленных базидиол (незрелых базидий), 212
парафиз, нередко цистнд, щетинок и других элементов, предохраняющих его от повреждения, У афиллофоровых грибов прослеживается эволюция плодовых тел от распростертых (ресупинатных) по суб- страту рыхлых паутинистых корочек с гладким гимено- фором до шляпо- и копытовидных с трубчатым гимено- фором. Параллельно этому процессу шел процесс пере- мещения гимения с верхней поверхности плодового тела на нижнюю, что способствует лучшей защите спор от неблагоприятных условий внешней среды и их распрост- ранению. Большинство афиллофоровых сапротрофы. Есть па- разиты растений и микоризообразователи. Многие из них — разрушители деловой древесины, деревянных строений. Некоторые виды, например флебия гигантская (Phlebia gigantea), используются как биологические антагонисты разрушителей древесины — корневой губ- ки. Встречаются также лекарственные (чага) и съедоб- ные (лисички, беляк, лось, грибная капуста и др.) грибы. Порядок включает 18 семейств, около 300 родов, 4000 видов, распространенных по всему земному шару. В Бе- ларуси 16 семейств, 87 родов и около 300 видов. Самое многочисленное семейство трутовиковых объединяет гри- бы с кожистыми, пробковидными или мясистыми, иногда распростертыми в виде пленок, плодовыми телами у примитивных форм и с деревянистой, большей частью копытообразной формой у высокоорганизованных пред- ставителей. Гименофор, кроме трубчатого, выражен в виде извилистых углублений или сетчатых складок. Не- которые виды в цикле развития имеют конидиальную стадию спороношения. Род фомитопсис (Fomitopsis) относится к числу настоящих трутовых грибов, многолетние плодовые тела которых имеют ежегодно нарастающий трубчатый гиме- нофор. Плодовые тела копытообразные, сидячие или распростерто отогнутые, толстые, корковые или деревя- нистые, окрашенные в светлые тона (рис. 2.41, а). Тру- бочки гименофора одного цвета с тканью. В его мелких порах расположены широкоэллипсовидные бесцветные споры. В Беларуси известно 7 видов, наиболее распростра- ненными из которых являются Ф. многолетний, корневая губка (F. annosa) и Ф. окаймленный, окаймленная губа (F. pinicola). Сапротрофы на пнях, отмерших стволах, иногда на обработанной древесине, некоторые парази- 21:3
тируют на ослабленных деревьях хвойных и лиственных пород. Вызывают бурую корневую и стволовую гниль. Род феллинус (Phellinus) отличается от других тру- товых грибов тем, что его гимений имеет щетинки. Пло- довые тела феллинуса копытообразные, реже распрос- тертые, деревянистые или пробково-деревянистые, редко пробково-кожистые (рис. 2.41, б). Их поверхность имеет серую, бурую или почти черную окраску. Ткань бурая. Рис. 2.41. Плодовые тела афиллофоровых грибов: a—Fomitopsis pinicola; б—Phellinus igniarlus; в~Polyporus varius; L, J— поперечный и продольный разрезы трутового гриба соответственно Известно около 80 видов, в том числе в Беларуси 18. Трутовик ложный (Ph. igniarius) поражает многие лист- венные породы, вызывая у них сердцевинную (централь- ную) гниль с характерными черными линиями. В зави- симости от поражаемой породы трутовик имеет ряд спе- циализированных форм. Его стерильная форма извест- на под названием «чага» (Inonotus obliquus), которая развивает в трещинах коры берез черные бугорчатые на- росты. Вытяжка из этого гриба применяется в медицине для лечения желудочно-кишечных заболеваний, злока- чественных опухолей и как общеукрепляющее средство. Порядок Агариковые (Agaricales). Агариковые грибы характеризуются мягкими однолетними плодовыми тела- ми, состоящими из шляпки и ножки. Гименофор пластин- 214
чатый или трубчатый, располагается с нижней стороны шляпки. У некоторых видов молодое плодовое тело по- крыто общей оболочкой (пленка с рыхлого сплетения гиф), так называемым общим покрывалом, которое впоследствии исчезает или остается у основания ножки в виде влагалища, или вольвы. Иногда его остатки сохраняются в виде хлопьевидных чешуек. У ряда видов края шляпки соединяются с ножкой при помощи част- ного покрывала, прикрывающего молодые пластинки. При разрастании шляпки частное покрывало разрывает- ся, оставаясь на ножке в виде кольца, а по краям шляпки в виде волокон. Пластинчатый гименофор агариковых представляет собой систему радиально расходящихся от ножки плас- тинок, основная масса которых представлена трамой, т. е. ложной тканью, образованной бесплодными гифами. Пластинки могут быть свободными, прикрепленными к ножке всем краем или зубцом, низбегающими по ножке и др. Ножка может быть разного цвета, консистенции, формы (цилиндрическая, утолщенная, гладкая, слизис- тая, плотная, пустотелая и т. д.), иногда она боковая или вообще отсутствует (шляпка сидячая). Порядок включает 16 семейств, 197 родов, более 3000 видов. В Беларуси НО родов и около 1500 видов. Боль- шинство из них сапротрофы на почве, подстилке, древе- сине, микоризообразователи, некоторые — паразиты де- ревьев. Около 200 видов — ценные съедобные грибы, есть и ядовитые. У рода шампиньон, или агарикус (Agaricus), плодо- вые тела крупные (от 3—5 до 20—25 см) с мясистой плот- ной шляпкой (рис. 2.42). Поверхность шляпки гладкая, волокнистая, чешуйчатая или ячеистая, беловатая, реже буроватая. Ножка обычно центральная, цилиндрическая или булавовидная, плотная, реже внутри рыхлая и полая, с одно- или двухслойным кольцом (остатки частного по- крывала). Пластинки свободные, сначала белые, потом розоватые, постепенно буреющие. Споры округлые, эл- липсо- или яйцевидные, гладкие, светло-коричневые или коричневые. Род включает около 200 видов, распространенных по всему земному шару, преимущественно в тропическом поясе. В Беларуси отмечено 9 видов. Шампиньоны растут на лугах, полях, огородах и в лесу. Большинство из них съедобны, некоторые культивируются. Наиболее извест- ны Ш. обыкновенный (A. campester), Ш. полевой 215
(A. arvensis), Ш. лесной (A. silvaticus), ILL двухспоровый (A. bisporus). Последний содержит значительное коли- чество усвояемого белка (39% от общего белка в плодо- вом теле гриба). Он стал промышленной культурой, ши- роко выращиваемой в ряде стран мира, в том числе и в нашей. Род болетус (Boletus) одноименного семейства вклю- чает грибы с трубчатым гименофором на плодовом теле Рис. 2.42. Плодовые тела агариковых гри- бов: a—Boletus edulis; б—Agaricus campester; в—часть гименофора с гимением; г—разрез пластинчатого гименофора в виде шляпки на центральной ножке (см. рис. 2.42). Плодовое тело крупное, мясистое. Шляпка в диаметре 4—15 см и более, ножка длиной 5—15 см, клубневидно- утолщенная беловатая, с сетчатым рисунком. Болето- вые — ценные съедобные грибы. Есть и ядовитые. Род включает 50 видов. Наиболее известными пред- ставителями являются белый гриб, или боровик (В. edu- Hs), имеющий около двух десятков форм, отличающих- ся главным образом окраской плодового тела и приуро- ченностью к той или иной древесной породе, сатанинский гриб (В. satanas), дубовик (В. luridus) и др. 216
Задания 1. Рассмотреть плодовое тело трутовика. Определить его возраст и зарисовать внешний вид. Ознакомиться с радиальным распилом плодового тела, позволяющим об- наружить слои ежегодно нарастающих трубочек. 2. Рассмотреть и зарисовать внешний вид плодового тела шляпочного гриба шампиньона. На рисунке обозна- чить ножку, шляпку, пластинчатый гименофор и частное покрывало. Сделать поперечный срез пластинчатого гименофора. При малом и большом увеличении микроскопа изучить и зарисовать строение гимениального слоя. На рисунке обозначить базидии и базидиоспоры, псевдопарафизы и цистиды, а также субгимениальный слой и траму. 3. Рассмотреть и зарисовать внешний вид плодового тела белого гриба. Сделать продольный разрез шляпки с тем расчетом, чтобы убедиться в наличии на ее нижней стороне тесного слоя трубочек, легко отделяющихся от мякоти шляпки. Вопросы для самоконтроля 1. Назовите характерные признаки гименомицетов. 2. В каких направлениях шла эволюция плодовых тел и гимено- форов у гименомицетов? 3. Каково значение гименомицетов в природе и народном хо- зяйстве? Т е м а 3 Группа порядков Гастеромицеты Гастеромицеты имеют замкнутые плодовые тела вплоть до созревания базидиоспор. Плодовые тела раз- ные по форме (шаро-, клубне-, груше-, яйцевидные и др.), размерам (диаметр 1—70 см) и массе (до 25 кг). Обо- лочка плодового тела называется перидием, внутренняя масса — глебой. В глебе образуются полости, выстлан- ные гимением, где развиваются базидии с 4 (иногда 1 — 14) базидиоспорами. Глеба сначала белая, а при созре- вании спор приобретает темную окраску. Между полос- тями находятся прослойки бесплодной ткани — трамы, из которой у некоторых видов развивается волокнистое об- разование— капиллиций. Нити капиллиция, обладая гигроскопическими свойствами, разрыхляют споровую массу и способствуют рассеиванию спор (рис. 2.43). 217
Гастеромицеты — преимущественно санротрофы на почве и древесине, есть и паразиты. Некоторые из них являются микоризообразователями. Выделяют также съедобные (молодые дождевики, головачи), ядовитые (ложный дождевик) и лекарственные (веселка) виды. Известно 11 порядков, 23 семейства, 110 родов и око- ло 1000 видов. В Беларуси 5 порядков, 7 семейств, 13 ро- дов и около 40 видов. 5 Рис. 2.43. Плодовые тела гастеромицетов: а—Phallus; б—Lycoperdon; в—Bovista; Д 2—споры и капиллиций соответственно; 3—участок гимения с ба- зидиями и базидиоспорами Один из самых широко распространенных представи- телей гастеромицетов — дождевик. Порядок Дождевиковые (Lycoperdales). У дождеви- ковых плодовые тела наземные, округлой, грушевидной или звездообразной формы. Тела могут быть сидячими или на чуть вытянутой ножке. Перидий 2—4-слойный, преимущественно мягкий, с возрастом разрывается. Гле- ба состоит из многочисленных извилистых камер и трам. Хорошо развит капиллиций. Споры шаровидные, сетча- 218
тые, шиповатые, темные. Все они сапротрофы. Некото- рые грибы съедобны. Порядок включает 25 родов, около 100 видов, распро- страненных по всему земному шару. В Беларуси отмече- ны 21 вид из 6 родов. Основные роды — дождевик, голо- вач (Calvatia), порховка, звездовик (Geastrum). Род дождевик (Lycoperdon) включает грибы, у кото- рых плодовые тела шаро-, груше- или булавовидной фор- мы, сидячие или с ложной ножкой (см. рис. 2.43). Пери- дий двухслойный. Наружный слой (экзоперидий) может быть гладким, шиповатым, бородавчатым, чешуйчатым, отпадающим или сохраняющимся; внутренний (эндопе- ридий)— только гладким. Глеба белая, мягкая, бледно- оливковая. Споры шаровидные, гладкие или мелко-боро- давчатые, часто с длинными придатками. Дождевики развиваются сапротрофно на почве, гни- лой древесине и пнях в лесах, на полях и лугах. Известно более 20 видов, распространенных по всему земному шару. В Беларуси отмечены 6 видов. Из них наиболее известны два вида: Д. шиповатый, или настоя- щий (L. perlatum), и Д. грушевидный (L. pyriforme). У рода порховка (Bovista) плодовые тела шаровид- ные, иногда немного приплюснутые, диаметром 1,5— 6 см. Перидий двухслойный. Экзоперидий сначала белый, потом сероватый, при созревании слущивается. Эндопе- ридий тонкий, кожистый, свинцово-серый или черный, при созревании открывается щелью или отверстием на вершине (см. рис. 2.43). Глеба мягкая, белая, затем олив- ково-бурая, порошистая. Споры шаровидные, пурпурно- коричневые, слабошероховатые, с длинным придатком. Известно около 10 видов, распространенных в Евра- зии и Северной Америке. В Беларуси 3 вида, из них наи- более распространены П. чернеющая (В. nigrescens) и П. свинцово-серая (В. plumbea). Сапротрофы на почве, полях, пастбищах и лугах. Плодоносят в июне — сентяб- ре. В молодом возрасте съедобны. Порядок Фаллюсовые, или Веселковые (Phallales). Фаллюсовые включают грибы с плодовыми телами ша- ро-, яйцевидной или цилиндрической формы, обычно бе- лые. Внутри плодового тела в центре дифференцируется бесплодная часть — рецептакул. При созревании тела камеры глебы растворяются и вся она превращается в слизистую массу, содержащую споры. После разрыва пе- ридия рецептакул выходит из него и выносит на своей верхушке спороносную глебу в виде шляпки. Вскоре гле- 219
ба становится слизистой, часто ярко-окрашенной, легко стекающей с рецептакула, издавая резкий запах падали. Фаллюсовые считаются наиболее высокоорганизованны- ми формами гастеромицетов и грибов вообще. Порядок включает более 50 видов из 8 родов. Самым типичным из них является род веселка. У рода веселка (Phallus) молодое плодовое тело, одетое белой трехслойной студенисто-слизистой в сере- дине оболочкой (перидием), имеет вид яйца диаметром 5—7 см. С возрастом перидий разрывается, плодовое тело вы- тягивается в плотную, белую, губчатую, пустую, длиной до 30 см, ножку — рецептакул (см. рис. 2.43), сверху ко- торого располагается конусовидная ячеистая шляпка, по- крытая слоем буро-зеленоватой слизи (глеба со спора- ми). Споры вытянуто-эллипсовидные, гладкие, бесцвет- ные. Известно около 20 видов, распространенных в лесных зонах земного шара, особенно в тропиках. В Беларуси встречается 1 вид — В. обыкновенная (Ph. impudicus). Развивается сапротрофно на почве в лиственных лесах, среди кустарников, может быть микоризообразователем с дубом, буком и др. Плодоносит в июле — октябре. В народной медицине используется в виде так называе- мого «земляного масла» как средство против подагры и ревматизма. Задания 1. Изучить и зарисовать общее строение замкнутого плодового тела гастеромицетов и в разрезе. Обратить внимание на внутреннюю дифференциацию плодового тела, на двухслойный перидий и глебу. Приготовить препарат со зрелыми спорами и капил- лицием. Для этого в каплю 10%-ного раствора КОН на предметном стекле нанести препаровальной иглой немно- го споровой массы из зрелого пылящего плодового тела дождевика или порховки. Изучить при большом увеличе- нии микроскопа и зарисовать споры и капиллиций. 2. Изучить и зарисовать внешний вид плодового тела веселки обыкновенной. На рисунке обозначить перидий, рецептакул, ячеистую шляпку с глебой, корневидный шнур мицелия. 220
Вопросы для самоконтроля 1. Каковы особенности строения плодового тела гастеромицетов? 2. Какие типы расположения спороносного слоя в глебе харак- терны для гастеромицетов? 3. Какие признаки указывают на высокий уровень развития фал- люсовых грибов? 4. Каково значение гастеромицетов в природе и хозяйственной деятельности человека? Лабораторная работа №24 Подкласс Телиобазидиомицеты (Teliobasidiomycetidae)^ или Телиоспоромицеты (Teliosporomycetidae) Подкласс объединяет грибы, у которых базидии раз- виваются из толстостенной покоящейся клетки — телио- споры или телейтоспоры. Базидии расчленены попереч- ными перегородками на четыре клетки, по бокам которых формируются базидиоспоры. Вследствие паразитическо- го образа жизни плодовые тела у телиоспоромицетов отсутствуют. В подклассе 2 порядка — Головневые и Ржавчинные. Тема 1 Порядок Головневые (Ustilaginales) Головневые грибы — паразиты высших растений. Бо- лезнь определяется по образованию и скоплению массы черных головневых спор на пораженных частях расте- ний, которые выглядят как обугленные (отсюда назва- ние болезни «головня»). Мицелий развивается между клетками питающего растения, реже — внутри клеток, иногда образует гаус- тории. Перед спорообразованием мицелий начинает уси- ленно ветвиться, затем распадается на отдельные клетки, из которых образуются округлые двухъядерные головне- вые споры (телиоспоры) с более или менее утолщенной, темноокрашенной, гладкой, бородавчатой, шиповатой или сетчатой оболочкой. Они чаще всего образуются в завя- зях питающего растения, реже — в листьях, стеблях, соцветиях, иногда в корнях, на которых появляются ха- рактерные вздутия в виде полос или галлов темного цве- та (рис. 2.44). Споры одноклеточные, одиночные или соединены в спорокучки, состоящие из двух-трех и более спор. В мас- 221
се (например, твердая головня в зерновке пшеницы дает S—10 млн. спор) споровый порошок имеет черный, фио- летовый или красный цвет. Телиоспоры чрезвычайно жизнестойки и могут не терять способности к прораста- нию в течение 20 и более лет. При прорастании двухъ- ядерной телиоспоры вначале осуществляется кариога- мия, а затем мейоз. В результате образуется ростковая гифа, называемая базидией (промицелием, протобази- Рис. 2.44. Злаки, пораженные головней: в, б—пыльная головня овса (Ustilago avenae) и пшеницы (U. tritlci) соответственно; в—твердая головня пшеницы (Tilletia tritlci); г—пузыр- чатая головня кукурузы (Ustilago zeae) } дней, фрагмобазидией). На базидиях возникают гаплоид- ные базидиоспоры с гладкой, тонкой, неокрашенной обо- лочкой. При их прорастании формируется первичный недолговечный мицелий, не способный заразить растение и продолжить жизненный цикл гриба. Для образования нового поколения спор и для заражения растения необ- ходимо слияние двух базидиоспор с разными половыми знаками или клеток первичных мицелиев, в результате чего образуются двухъядерные клетки, прорастающие в дикарионтический мицелий, способный заразить расте- ние. Кроме того, базидиоспоры некоторых видов могут почковаться с образованием конидий. В результате зна- чительно увеличивается выход споровой массы. У неко- торых видов головневых грибов базидии не образуются 222
или базидия представлена одной клеткой (холобазидия)г на вершине которой развивается 4—8 базидиоспор. Известно 2 семейства — устиляговых и тиллециевыхг более 70 родов и около 1200 видов. В Беларуси 100 видов из 7 родов. Наибольший ущерб головневые причиняют культурным злакам и могут приводить к большим поте- рям урожая. Деление порядка на 2 семейства основано на способе формирования головневых спор и характере их прорастания. Род устиляго (Ustilago) одноименного семейства объ- единяет грибы, телиоспоры которых прорастают 3—4- клеточной (реже 5-клеточной) базидией. На ее вершине или по бокам образуются базидиоспоры. Телиоспоры одиночные, легко распыляющиеся при созревании, округ- лые, с гладкой, бородавчатой, шиповатой, щетинистой, реже сетчатой, оболочкой, желтого, коричневого, оливко- вого и фиолетового цвета (рис. 2.45, а). Род включает более 350 видов, распространенных па всему земному шару. В Беларуси около 40 видов. Наибо- лее распространены и вредоносны -следующие виды: U. tritici (возбудитель пыльной головни пшеницы), U. nuda (возбудитель пыльной головни ячменя), U. levis (возбудитель твердой головни овса), U. avenae (возбуди- тель пыльной головни овса), U. zeae (возбудитель пузыр- чатой головни кукурузы) и др. У возбудителя пыльной головни пшеницы U. tritici и ячменя U. nuda телиоспоры при прорастании не форми- руют базидиоспор и не являются покоящейся стадией, а служат для расселения гриба. Попав на рыльце пести- Рис. 2.45. Телиоспоры головневых грибов: a—Ustilago avenae; б—Tilletia tritici; е— Urocystis occulta; г- телиоспо- ра./ Ustilago zeae, прорастающая в фр агмо базидию 223
ка питающего растения, телиоспоры прорастают четырех- клеточной базидией. В результате копуляции клеток ба- зидии возникают двухъядерные клетки, из которых вы- растает дикарионтический мицелий, по пыльцевой трубке проникающий в завязь к зародышу семени. Зара- женные семена, попав в почву, прорастают. При этом начинает развиваться и мицелий. Он проникает в конус нарастания и растет вместе со стеблем. Ко времени ко- лошения гриб обильно разрастается, разрушает зерна и колоски, не затрагивая только оси соцветия и некоторые колосковые чешуи. Заканчивается вегетация гриба обра- зованием телиоспор, после чего вместо нормального ко- лоса остается темная, обугленная ось соцветия. У возбудителя пузырчатой головни кукурузы (U. zeae, или U. maydis) покоящиеся телиоспоры способны зара- жать молодые ткани органов растения в течение всей его вегетации. Проникнув в ткани, образовавшийся ми- целий разрастается, вызывая местные поражения в виде галлов, заполненных телиоспорами паразита. Род тиллеция (Tilletia) одноименного семейства вклю- чает грибы, у которых телиоспоры прорастают однокле- точной, почти цилиндрической, базидией (холобазидией) с 4—8 серповидными базидиоспорами на ее вершине. Споры довольно крупные (16—40 мкм в диаметре), од- ноклеточные, большей частью легко распыляющиеся, округлые или овальные, иногда покрыты слизью, с сет- чатой, реже бородавчатой или гладкой оболочкой, обра- зуются обычно в завязях, редко в других частях расте- ний. Споровая масса имеет оливковую, коричневую или почти черную окраску (рис. 2.45, б). Род включает около 100 видов, из них около 10 встре- чаются в Беларуси. Наиболее распространен вид Т. пше- ничная (Т. caries, или Т. tritici)— возбудитель твердой го- ловни пшеницы, у которой покоящиеся телиоспоры, при- крепившись к зерновке, попадают в почву, где прорас- тают в базидию с длинными нитевидными базидиоспора- ми на вершине. Находясь на базидии, они копулируют между собой и образуют популяционные мостики. После копуляции из двухъядерной клетки развивается дика- рионтический мицелий, проникающий в конус нараста- ния проростка, затем в цветочную метелку (в завязь пес- тиков), где, поглощая питательные вещества завязи, он разрастается и вскоре распадается на телиоспоры. Вмес- то зерновки образуется головневый мешочек, заполнен- ный телиоспорами. При раздавливании околоплодника 224
зерновки вскрывается мажущаяся, жирная на ощупь, темно-коричневая масса спор с селедочным запахом, за что болезнь еще называют мокрой или вонючей головней. Распространение спор происходит во время обмолота пшеницы. Род уроцистис (Urocystis) включает грибы, поражаю- щие преимущественно стебли и листья питающих рас- тений, на которых образуются узкие, длинные, темные полосы и вздутия. Ткань разрушается, растрескивается, и из трещин выступает черная масса телиоспор гриба. Телиоспоры шаро-, эллипсовидные или угловатые, с глад- кой, реже с бугристой, оболочкой, темноокрашенные, соединенные в спорокучки, состоящие из 2—3 и более центральных темно-коричневых спор и периферических полушаровидных дугообразных стерильных клеток с жел- товато-коричневой оболочкой, заполненных воздухом (рис. 2.45, в). Прорастает телиоспора мицелием или бази- дией с базидиоспорами на ее верхушке. В цикле развития отмечено конидиальное спороношение. Род объединяет около 130 видов и разновидностей. В Беларуси отмечено 5 видов, паразитирующих на мно- гочисленных представителях злаков, осок, ситников и др. Наиболее известен У. скрытный (U. occulta)—возбуди- тель стеблевой головни ржи. Задания 1. Рассмотреть пораженные головней растения пше- ницы и ячменя. Описать внешний вид пораженного рас- тения и изменения пораженных органов. Исследовать споровую массу на ощупь, цвет, запах. Определить вид головни. 2. Приготовить препараты из телиоспор возбудителей пыльной головни овса, ячменя или пшеницы, твердой го- ловни пшеницы, пузырчатой головни кукурузы, стебле- вой головни ржи (возможны и другие представители). Для этого в каплю 10%-ного раствора КОН или воды на предметном стекле нанести препаровальной иглой пооче- редно небольшое количество спор изучаемых видов го- ловневых грибов, накрыть покровным стеклом и рассмот- реть при малом и большом увеличении микроскопа. Измерить с помощью окулярного микрометра длину и ширину спор. На основании данных измерений, строения оболочки, формы и окраски спор определить вид гриба. Зарисовать споры. 8. Зак. 116 225
3. Провести посев спор твердой головни в каплю воды на предметном стекле, предварительно очертив место для капли восковым карандашом. Предметное стекло с по- севом спор установить во влажную камеру (чашку Пет- ри с увлажненной фильтровальной бумагой). Проращи- вают споры при температуре 16—17 °C. На 4—7-й день после посева провести учет проросших спор. Найти на препарате базидии с базидиоспорами. Обра- тить внимание на /f-образное соединение базидиоспор. Сделать зарисовки с препарата. Удобным объектом для изучения фрагмобазидий яв- ляется также возбудитель пузырчатой головни кукурузы. Их готовят следующим образом: споры головни за два дня до занятия насыпают в воду и помещают в тер- мостат с температурой 27—30 °C. Обычно через 24—40 ч в каплях воды под микроскопом можно обнаружить ха- рактерные фрагмобазидии с базидиоспорами, развиваю- щимися по одной на каждой клетке базидии. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы характерные признаки телиоспоромицетов? 2. Назовите три основных биологических типа головневых гри- бов, паразитирующих на злаках. 3. В каких условиях развивается мицелий головневых грибов в гаплоидной и дикарионтической фазах? 4. Охарактеризуйте циклы развития возбудителей пыльной голов- ни ячменя и твердой головни пшеницы. 5. Каковы способы заражения растений головней и меры борьбы с ней? 6. Как чередуются три стадии в цикле развития головневых грибов? 7. Каково значение головневых грибов в практической деятельно- сти человека? Т е м а 2 Порядок Ржавчинные (Uredinales) Ржавчинные грибы — облигатные паразиты высших растений, особенно злаков и бобовых. Развиваясь на пи- щевых, кормовых, плодово-ягодных и многих других груп- пах полезных растений, эти грибы вызывают у них бо- лезнь, получившую название «ржавчина», и часто при- водят к значительной потере урожая сельскохозяйствен- ных культур. Для ржавчинных грибов характерен резко выражен- ный плеоморфизм, т. е. они имеют различные формы спо- 226
роношения, которые называются стадиями развития па- тогена, чередующимися в строгой закономерности и по- следовательности. Цикл всегда заканчивается образова- нием покоящихся спор — телейтоспор, прорастающих фрагмобазидией. Кроме того, среди ржавчинных широко распространена двудомность (гетероэцизм), т. е. прохож- дение всех стадий развития последовательно на двух питающих растениях. Мицелий ржавчинных грибов развивается в ткани питающего растения в виде разветвленных гиф с попе- речными перегородками, аппрессориями и гаусториями, внедряющимися в полость клетки. У большинства видов мицелий повреждает небольшой участок ткани в месте прорастания споры (местный мицелий), а у некоторых его представителей он пронизывает все растение (диффуз- ный мицелий). В цикле развития ржавчинных грибов имеются сле- дующие стадии ^п икни дыг или спермогониисо спермация- ми.аэпидии с эцидиоспор ами.з)уредопустулы с уредоспо- рами, foe л ейтопу стул ы с телейтоспорамиЗбазилии с бази- диоспорами. Все спороношения закладываются эндофит- но, внутри тканей, под эпидермисом, между эпидермисом и кутикулой. Содержащиеся в них споры освобождаются через разрыв тканей растения. ^.Спермогонии развиваются на гаплоидном мицелии, возникающем при прорастании базидиоспоры. Чаще все- го они шаро-, кувшиновидной или конической формы, погружены под верхний эпидермис листа растения-хо- зяина. Если спермогонии образуются непосредственно под кутикулой, то они плоские или полушаровидные. Внутри спермогония на спермациофорах. радиально рас- положенных по всей внутренней поверхности его оболоч- ки, формируются одноклеточные, шаро- или эллипсовид- ные спермации, или пикноспоры. Спермации заражать растения не могут, но играют существенную роль в воз- никновении дикарионтического мицелия, т. е. участвуют в половом процессе. 2.Эцидии. или эщщ. окруженные чашевидной, цилинд- рической, полушаровидной или сумкообразной оболочкой (перидием), закладываются с нижней стороны листа на том же мицелии в виде шаровидных или плоских спо- ровместилищ, развившихся из базидиоспоры внутри тка- ней растения-хозяина. У некоторых видов ржавчинных эцидии лишены перидия; такой тип эцидиального споро- ношения называется цеомой. У видов рода гимноспоран- 8* 227
гий (Gymnosporangium) перидий заменен венцом була- вовидно вздутых парафиз. Эцидиоспоры (эциоспоры) об- разуются всегда цепочками, одноклеточные, обычно с мелкобородавчатой бесцветной оболочкой со светлоокра- шенным (оранжевым, оранжево-желтым) содержимым. Споры прорастают в гифу, проникающую в растения че- рез устьица. ^.Уредопустулы, или урединеи, ржавой окраски возни- кают в виде плоского сплетения, на котором образуются удедоспоры (урединиоспоры) на коротких ножках. Они всегда одноклеточные, двухъядерные, обычно яйце-, эллипсо- или шаровидной формы. Оболочка уредоспор бесцветная или окрашена в желтоватый или даже в тем- но-бурый цвет, большей частью шиповатая, густобородав- чатая, редко совершенно гладкая, с 1 —10 ростковыми порами. Прорастают уредоспоры в вегетативные гифы, давая за лето несколько генераций. Их называют также летними спорами или спорами размножения, а уредо- стадию — летней стадией или патогенной стадией ржав- чинного гриба. ^.Телейтопустулы образуются на том же дикарионтиче- ском мицелии в тканях растения-хозяина, что и уредо- пустулы, имеют такую же форму, но с темной или даже черной окраской. Телейтоспоры состоят из одной-двух или нескольких клеток. Они разнообразны по форме, коли- честву клеток, длине ножки или ее отсутствию. Эти при- знаки— важнейшие систематические признаки ржавчин- ных грибов. Оболочка телейтоспор большей частью коричневая или бурая, гладкая или с более или менее разнообразной структурой, обычно с хорошо заметными ростковыми порами. Телейтоспоры являются покоящей- ся стадией ржавчинных грибов и биологически соответ- ствуют телиоспорам головневых грибов. Поэтому их на- зывают зимними спорами, а телейтостадию — зимней стадией. Однако есть немало видов, у которых телейто- споры могут прорастать вскоре после их образования. У некоторых представителей ржавчинных телейтоспоры образуются иногда среди уредоспор в уредопустулах. 5 Базидии возникают при прорастании телейтоспор. При этом каждая клетка телейтоспоры может дать ко- роткий, типично 4-клеточный проросток с поперечными перегородками — базидию, или фрагмобазидию. На каж- дой клетке базидии образуется по одной стеригме с ба- зидиоспорой на верхушке. Базидиоспоры ржавчинных грибов раздельнополы. На 22а-
базидии образуется по две споры разных половых знаков (всего четыре споры). Одни ржавчинные грибы имеют все типы спороноше- ния (полный цикл развития), другие — только некоторые (неполный, или сокращенный, цикл развития). Спе- циалисты считают, что неполноцикловые формы ржав- чинных произошли от полноцикловых форм путем редук- ции отдельных типов спороношения. Например, у пукци- нии чешуйной (Puccinia glumarum Eriks, f. tritici) исчез- ло эцидиальное спороношение, что связано с развитием патогена почти круглый год на одном питающем расте- нии, т. е. на озимых и многолетних злаках. Виды, весь цикл развития которых проходит на одном питающем растении, называются однодомными. Для их обозначения используют приставки Aut-O- (например, ?lw/-£u-Puccinia). Виды, у которых гаплоидный мицелий с эцидиями и спермогониями развивается на одном пи- тающем растении, а диплоидный мицелий с уредо- и те- лейтопустулами — на другом, называются разнодомны- ми или двудомными и обозначаются приставкой hetero- (например, //e/er-Ew-Puccinia). Первые питающие рас- тения называют промежуточными, а вторые — основны- ми. Неблагоприятные зимние условия ржавчинные грибы переносят в виде телейтостадии, ряд видов может зимо- вать в уредостадии, а некоторые — в виде мицелия. Порядок включает более 4500 видов из 130 родов. В Беларуси отмечено более 400 видов и около 15 родов, наиболее распространенными из которых являются пук- циния, уромицес, гимноспорангий, траншелия, мелампсо- ра, кронарций, фрагмидий и др. По современной систематике ржавчинные грибы де- лят на 2 семейства: пукциниевые (Pucciniaceae) и ме- лампсоровые (Melampsoraceae). Род пукциния (Puccinia) одноименного семейства включает грибы, у которых образуются двухклеточные те- лейтоспоры на ножках. Каждая их клетка имеет по од- ной поре. Эцидий с перидием. Известно более 2000 видов, распространенных по все- му земному шару. В Беларуси 200 разно- и однохозяин- ных видов с полным и с неполным циклами развития. Наиболее часто встречаются П. злаковая (Р. graminis)— возбудитель стеблевой или линейной ржавчины злаков, П. скрытая (Р. recondita)—возбудитель бурой (листо- вой) ржавчины ржи и пшеницы, П. корончатая (Р. со- 229
ronifera)—возбудитель корончатой ржавчины овса и др. Типичным представителем разнохозяинных грибов данной группы с полным циклом развития (рис. 2.46) яв- ляется Р. graminis, паразитирующая не только на злаках, но и на барбарисе. Развитие гриба начинается с прорас- тания зимующих на стерне или соломе телейтоспор. Пе- ред этим в телейтоспоре происходит кариогамия, а затем Рис. 2.46. Puccinis graminis: а — эцидий и пикнида на листе барбариса: б — пророс- шая телейтоспора с двумя фрагмобазидиями и восемью базидиоспорами; в, г — кучки телейтоспор и уредоспор соответственно; д — стебель и влагалище листа, поражен- ных ржавчиной редукционное деление ядра с последующим прораста- нием обеих клеток телейтоспоры в 4-клеточные базидии с базидиоспорами, сидящими на тонких стеригмах. Со- зревшие базидиоспоры разносятся ветром и попадают на молодые листья барбариса. На их верхней стороне вско- ре появляются оранжевые пятна, представляющие собой спороношения гаплоидного мицелия с оранжевыми кап- лями масла — спермогонии. В кувшиновидных спермого- ниях развиваются спермации, которые вместе с выделяю- щейся сладковатой жидкостью выносятся на их поверх- ность и переносятся насекомыми на другие спермогонии. 230
Там они прорастают в гаплоидный мицелий и его гифы, срастаясь с гифами другого полового знака, образуют дикарионтический мицелий. Такой мицелий прорастает через толщу листа на ниж- нюю его сторону и формирует эцидии. В базальных клет- ках эцидиев происходит образование первых двухъядер- ных клеток, которые отчленяют в виде цепочки эцидио- споры. Для дальнейшего развития гриба они должны по- пасть на листья или стебли основного хозяина — злака. Эцидиоспоры, попав на злак, прорастают и через устьица проникают в ткани, где формируется межклеточный ди- карионтический мицелий с гаусториями. На нем разви- вается летнее спороношение гриба — уредоспоры, яв- ляющиеся основным источником вторичных заражений злаков. К концу вегетационного периода на тех же листьях, где были уредопустулы, развиваются телейтопустулы с телейтоспорами. Телейтоспоры удлиненно-булавовидные с одной верхушечной порой, 2-клетрчные, гладкие, с тем- но-бурой оболочкой и удлиненной желтоватой ножкой. Гриб поражает более 300 видов культурных растений. Болезнь проявляется обычно на ранних посевах озимых или поздних посевах яровых с возникновения на стеблях, листовых влагалищах, колосковых чешуях ржаво-бурых, продолговатых, линейных, часто слитых между собой, пылящих подушечек — уредопустул. К концу вегетации на тех же органах образуются телейтоспоровые подушеч- ки в виде продольных, почти черных полосок. Болезнь приводит к полеганию посевов, «истеканию» зерна и потерям 60—70% урожая. Род уромицес (Uromyces) семейства пукциниевых объединяет виды с одноклеточными телейтоспорами на бесцветной короткой ножке (рис. 2.47, а). Телейтоспоры округлые, эллипсо- и яйцевидные или угловатые, иногда зауженные на вершине, со светло-бурой или коричневой, гладкой, бородавчатой или полосатой оболочкой и одной ростковой порой. Эцидии с перидием. Среди видов этого рода встречаются одно- и разнохозяинные паразиты с полным и неполным циклом развития. Поражают преиму- щественно бобовые, а также сложноцветные, молочай- ные, лилейные и злаки. Род включает около 600 видов, из них примерно- 30 видов встречаются в Беларуси. Наиболее известны У. го- роха (U. pisi), У. свеклы (U. betae), У. клевера (U. tri- folii), У. мышиного горошка (U. viciae-craccae), У. люпи- 231
на (U. lupini), У. щавеля (U. rumicis), У. неравновысо- кий (U. inaquialtus) и др. Род фрагмидий (Phragmidium) того же семейства ха- рактеризуется наличием многоклеточных телейтоспор (6—8 клеток) с бесцветным или слабоокрашенным со- сочком или шипиком на вершине, на длинной булавовид- ной или цилиндрической ножке (рис. 2.47, б). Клетки имеют несколько пор, расположенных в ряд одна над Рис. 2.47: Телейтоспоры разных родов ржавчинных грибов: a —Uromyces; б—Phragmidium; в—Melampsora; е—Cronartium; 1, 2—фрагмоба- зидии и базидиоспоры на колонке телейтоспор соответственно другой и приплюснутых в вертикальном направлении. Их оболочка толстая, слоистая. Ее внешний вид тонкий, почти бесцветный, а внутренний — толстый, бородавча- тый или гладкий, от желтоватого до черно-бурого цвета. Эпидиальное спороношение без перидия, т. е. цеома имеет парафизы. Представители рода — однодомные паразиты с полным циклом развития. Вызывают ржавчину расте- ний семейства розоцветных. Известно более 70 видов, распространенных преиму- щественно в умеренном поясе Северного полушария. В Беларуси около 10 видов, из которых наиболее извест- ны Ф. малиновый (Ph. rubi-idaei), Ф. остроконечный (Ph. mucronatum), Ф. костяниковый (Ph. rubi-saxatilis) И Др. Род мелампсора (Melampsora) принадлежит к од- ноименному семейству. Он объединяет виды с сидячими» сросшимися боковыми стенками в тесные группы, телей- 232
тоспорами (рис. 2.47, в), образующими над эпидермисом плотные корочки. Телиоспоры одноклеточные, призма- тические, на концах закругленные, с бурой тонкой обо- лочкой. Эцидии без перидия и парафиз. Полный цикл развития проходит на одном (однодомные) или на раз- ных (двудомные) растениях. Известно более 80 видов. В Беларуси их 26. Из них наиболее распространены М. льновая (М. lini), М. луко- во-тополевая (М. allii-populina), М. хвойная (М. pini- torqua). Род кронарций (Cronartium) того же семейства вклю- чает грибы с одноклеточными телейтоспорами, сросши- мися основаниями и боковыми стенками в общую колон- ку или столбик, вертикально выступающих на поражен- ных листьях (рис. 2.47, г). Колонки обычно цилиндричес- кие, немного согнутые, оранжево-желтые, впоследствии буреют. Прорастают телейтоспоры в августе-сентябре. Эцидии с перидием. Представители этого рода паразити- руют на хвойных породах и сортах ягодных культур. Известно около 20 видов, из них 2 в Беларуси. Наибо- лее часто встречаются К. смородиновый (С. ribicola) — возбудитель столбчатой ржавчины смородины и крыжов- ника, пузырчатой ржавчины кедра и К. повислый (С. flaccidum)—возбудитель смоляного рака хвои. Задания 1. Рассмотреть и описать внешний вид пораженной ржи и пшеницы возбудителем линейной, или стеблевой, ржавчины. Обратить внимание на размер пустул, их окраску, наличие хлоротичной ткани и расположение. Сделать их зарисовки. 2. Изучить внешний характер поражения ржавчиной листьев барбариса, на которых развиваются спермогонии и эцидии возбудителя линейной ржавчины злаков. Под бинокулярным микроскопом рассмотреть листья с жел- товато-оранжевыми эцидиопустулами. Обратить внима- ние на то, что каждая пустула содержит множество эци- диев, имеющих вид урночек или корзиночек с отвернуты- ми краями и массой эцидиоспор внутри. Приготовить препарат эциостадии линейной ржавчи- ны на барбарисе. Для этого кусочек пораженного листа барбариса зажать между кусочками бузины, сделать нес- колько тонких срезов, поместить их в каплю воды на предметном стекле, накрыть покровным стеклом и рас- 233
смотреть под микроскопом. Зарисовать спермогонии, рас- положенные в палисадной ткани, и эцидии с цепочками эцидиоспор, хорошо заметными с нижней стороны листа. 3. Приготовить препараты и рассмотреть в микроскоп уредо- и телейтоспоры возбудителя линейной ржавчины. Для этого с помощью препаровальной иглы или лезвия, слегка смоченных водой, соскоблить с листа злака ржав- чинные подушечки, поместить их в каплю воды на пред- метном стекле и рассмотреть препарат при большом уве- личении микроскопа. Зарисовать уредо- и телейтоспоры, показав различие в их строении и окраске. 4. Приготовить препараты телейтоспор уромицеса и фрагмидия. Изучить особенности их строения, формы, размеров и окраски. Сделать их зарисовки. 5. Описать и зарисовать внешние признаки ржавчины льна, пораженного грибом Melampsora lini. Сделать поперечный срез через пустулу, рассмотреть под микроскопом и зарисовать строение мелампсоры в телейтостадии. 6. Рассмотреть на готовом препарате и зарисовать строение колонки телейтоспор с базидиями и базидиоспо- рами кронарция. Вопросы для самоконтроля 1. В чем отличие ржавчинных грибов от головневых по образу жизни в гаплоидном и дикарионтическом состояниях? 2. Какие типы спороношений характерны для ржавчинных гри- бов? 3. Где и как осуществляется дикарионтизация у ржавчинных грибов и как образуются эцидиоспоры? 4. Расскажите о цикле развития возбудителя линейной ржавчи- ны злаков. 5. Каково биологическое значение уредо- и телейтоспор? 6. Что означает одно- и разнохозяинные паразиты, с полным и неполным циклом развития? Приведите примеры. 7. Какой признак положен в основу деления ржавчинных грибов на семейства? 8. Назовите способы заражения растений ржавчинниками. 9. Каковы меры борьбы с ржавчинными грибами? Лабораторная работа №25 Класс Дейтеромицеты (Deuteromycetes), или Несовершенные грибы (Fungi imperfecti) К этому классу относятся грибы с многоклеточным мицелием, размножающиеся преимущественно бесполым путем — конидиями или оидиями. У некоторых дейтеро- 234
мицетов конидиальное спороношение отсутствует, такие виды образуют склероции или существуют в виде сте- рильного мицелия. Поскольку половой процесс для этих грибов не характерен, весь их жизненный цикл проходит в гаплоидной стадии. Основой для быстро достигаемой дейтеромицетами адаптивной изменчивости служат гете- рокариозис и парасексуальный процесс. Гетерокарионтический (разноядерный) мицелий воз- никает вследствие воздействия мутагенных факторов или в результате образования между гифами мицелия анасто- мозов (цитоплазматических мостиков), через которые осуществляется миграция генетически неоднородных ядер. При парасексуальном процессе в многоядерном ге- терокар ионтическом мицелии происходит слияние гап- лоидных ядер с образованием диплоидов. Расщепление этих диплоидов в процессе митоза сопровождается их гаплоидизацией и перекомбинацией генетического мате- риала, в результате чего появляются формы с новыми свойствами. Наличие этих двух процессов обеспечивает их высокую адаптивную изменчивость и приводит к зна- чительной гетерогенности несовершенных грибов. В ряде случаев дейтеромицеты являются конидиаль- ной стадией (анаморфой) совершенных грибов (аско- и базидиомицеты). Эти грибы описываются как отдельные виды, имеющие собственное название. При установле- нии же связи бесполой формы гриба с тем или иным аскомицетом или базидиомицетом название конидиаль- ной стадии обычно сохраняется, хотя видовое название для таких грибов дается по высшей форме спороношения. Способы образования конидиального спороношения у дейтеромицетов разнообразны: конидии формируются путем распада гиф вегетативного мицелия на отдельные клетки (оидии) или почкования, но наиболее типичным является образование конидий на конидиеносцах. У од- них видов конидиеносцы развиваются на гифах, у дру- гих — на плотном сплетении гиф — строме, образуя спо- родохии, пионноты, спороложа (подушечки), или возни- кают в плодовых телах, снабженных перидием, — пикнидах или псевдопикнидах. Иногда конидиеносцы срастаются в пучки, или коремии (рис. 2.48). Спородохии — скопление коротких, часто разветвлен- ных конидиеносцев в виде подушечек на поверхности вы- пуклого сплетения гиф или на строме. Пионноты — сплошной слизистый слой слившихся спородохиев на поверхности рыхлого мицелия. 235
Спороложа (ложа ацервулы) представляют собой погруженный в ткань под эпидермисом плотный слой коротких, почти не ветвящихся конидиеносцев. При со- зревании конидий эпидермис разрывается и конидии рас- сеиваются. Пикниды имеют шаро- или кувшиновидную форму, окружены плотным перидием с узким отверстием (пору- сом). Внутри пикнид располагаются плотным слоем ко- Рис. 2.48. Типы конидиальных спороношений дейтеромицетов: а — одиночные конидиеносцы; б — ложе; в — спородохии; г — коремии; д— пикнида роткие конидиеносцы. Пикноспоры, или стилоспоры, обычно покрытые слизью, выходят наружу через порус или трещинки в перидии. Конидии одно-, двух- и многоклеточные, бесцветные или окрашенные, с гладкой, шероховатой, шиповатой, бо- родавчатой, щетинистой оболочкой, самой разнообраз- ной формы. По способу образования выделяют бласто-, фиало-, артро-, алейроспоры и др. . .В последнее время все большее признание получает представление о дейтеромицетах как о новой, находящей- ся в-процессе становления эволюционной ветви, происхо- дящей от различных групп, высших грибов (в основном 236
аскомицетов) в результате утраты ими полового. про- цесса. К дейтеромицетам относится около 30 000 видов. Сре- ди них известны как сапротрофы, так и паразиты, разви- вающиеся на высших растениях, реже на животных. Не- совершенные грибы являются причиной многочисленных болезней сельскохозяйственных культур, приводящих к значительным потерям урожая. Развиваясь на зерне и других продуктах питания, отдельные виды выделяют токсины, которые могут вызывать тяжелые отравления человека и животных. Некоторые виды используются в качестве биологических средств защиты растений от бо- лезней и вредителей. Согласно общепринятой системе Саккардо (1880), в основу которой положены разнообразные формы кони- диальных спороношений, класс Дейтеромицеты делится на 3 порядка: Гифомицеты, Меланкониевые и Сферопси- дальные. Порядок Гифомицеты (Hyphomycetales), или Монй- лиальные (Moniliales). У грибов этого порядка кони- диеносцы одиночные или собранные в коремии и споро- дохии, простые и разветвленные, одно- и многоклеточные, склеенные и свободные, окрашенные (как мицелий) в оливковые, коричневые, дымчатые и другие тоца. Иногда конидии образуются непосредственно на мицелии или ги- фы могут распадаться на оидии. У многих гифомицетов в цикле развития отмечена стадия склероциев. Порядок объединяет более 650 родов и около 10 000 видов, распространенных по всему земному шару. В Бе- ларуси около 2000 видов, составляющих различные экологические группы: почвенные, водные, энтомо- и ми- кофильные, паразитные и хищные. Гифомицеты исполь- зуются для промышленного получения антибиотиков (на- пример, Penicillium, Aspergillus), в практике биологи- ческой борьбы с патогенными грибами (Trichoderma). Паразитные грибы вызывают серьезные заболевания че- ловека и животных (дерматомикозы), а также культур- ных растений (пятнистость, увядание, гниль и др.). Род вертициллий (Verticillium) включает грибы, у ко- торых мицелий стелющийся, поверхностный или внутрен- ний, многоклеточный, разветвленный, бесцветный, свет- ло- или яркоокрашенный, Конидиальное спороношение наподобие налетов и дернинок, окрашенных или бесцвет- ных. Конидиеносцы прямостоячие, с перегородками, му- товчато разветвленные (рис. 2.49). Веточки первого по- 237
рядка расположены поочередно или супротивно. Фиали- ды (концевые веточки конидиеносцев) бутылковидные, на концах заостренные. Конидии верхушечные, одиноч- ные или в головках, овальные или эллипсовидные, бесцветные или окрашенные. При неблагоприятных усло- виях могут образоваться хламидоспоры и микросклеро- ции, сохраняющиеся в почве 3—4 года. Из видоизмене- ний мицелия известны оидии. Рис. 2.49. Verticillium. Конидиеносец и конидии Рис. 2.50. Trichoderma. Конидиеносцы с головками конидий В цикле развития грибов этого рода отмечено не- сколько стадий: вегетативный рост мицелия, бесполое размножение (конидиями) и покоящиеся стадии (геммы, хламидоспоры, склероции и микросклероции). Известно более 100 видов, распространенных преиму- щественно в умеренных, тропических и субтропических зонах земного шара. В Беларуси отмечено 5 видов. Вер- тициллии — сапротрофы и паразиты. Развиваются на живых растениях и растительных остатках. Вызывают увядание (вилт, или вертициллез), усыхание и гниль растений. Листья у них теряют тургор, покрываются желтыми или коричневыми пятнами, буреют и опадают. Наиболее вредоносными являются 3 вида: В. георгины (V. dahliae) поражает около 700 видов растений из раз- личных семейств, особенно картофель, подсолнечник, то- маты, хлопчатник и др. В. бело-черный (V. albo-atnim) 238
паразитирует на картофеле, томатах, огурцах, земляни- ке, свекле, плодовых культурах, отмечен также на 66 видах сорняков из 15 семейств. Гриб развивается в сосу- дисто-волокнистых пучках. Листья у больных растений желтеют, сморщиваются и увядают, проводящие сосуды чернеют. На черешках и главной жилке увядших листьев образуется серовато-грязный налет спороношения. Стеб- ли отмирают. В. кирпично-красный (V. lateritium)— один из возбудителей сухой гнили клубней картофеля и кор- неплодов сахарной свеклы. У рода триходерма (Trichodertna) мицелий хорошо развитый, бесцветный, желтоватый или кремовый, обра- зует обычно зеленые колонии в виде плотных подушечек или плоских дернинок с обильным конидиальным споро- ношением. Конидиеносцы ветвистые, ветви супротивные, бесцветные (рис. 2.50). Фиалиды ампуловидные, одиноч- ные или собраны в группу по 2—3. Конидии верхушеч- ные, одноклеточные, шаро-, эллипсо- или яйцевидные, одиночные, часто собранные в небольшую головку, бес- цветные или слабоокрашенные. При неблагоприятных условиях могут формировать хламидоспоры. Род трихо- дерма — конидиальная стадия сумчатого гриба рода ги- покрея (Нуросгеа). Известно 19 видов, в том числе 8 в Беларуси. Наибо- лее распространены Т. древесная (Т. lignorum), Т. Конин- га (Т. koningii) и Т. белая (Т. album). Триходермы раз- виваются на богатой органическими остатками почве. Они используются для промышленного получения препа- рата триходермина, предназначенного для подавления в почве многих болезней сельскохозяйственных культур. Начато промышленное использование этих грибов в ка- честве продуцента целлюлозы и пищевого белка. У рода альтернария (Alternaria) мицелий обычно окрашен в оливковые или оливково-бурые тона, нередко в молодом возрасте бесцветный. Конидиеносцы простые, одиночные или в пучках. Конидии многоклеточные, тем- ноокрашенные, обратнояйцевидные или обратнобулаво- видные, с поперечными или продольными перегородками, одиночные или собраны в цепочки. У вершины вытянуты в более светлую шейку, часто с поперечными перегород- ками, нередко нитевидными (рис. 2.51). Строение и фор- ма конидий служат основным систематическим призна- ком. Известно более 100 видов, из них 14 видов встречают- ся в Беларуси. Сапротрофы и факультативные парази- 239
ты — возбудители альтернариозов сельскохозяйственных растений. Вызывают сухую и мокрую гниль фруктов и овощей особенно при хранении, пятнистость листьев, загнивание сеянцев, микозы человека и животных. Наи- более известны А. пасленовая (A. solani), А. огурцовая (A. cucumerina), А. льновая (A. linicola), А. капустная (A. brassicae), А. корневая (A. radicina), А. порея (A. porri), А. чередующаяся (A. alternata). Рис. 2.51. Alternaria. Конидиеносцы с цепочками конидий Рис. 2.52. Fusarium: а — макрокСячидии; б — конидиеносец с конидиями; вмикроконидии У рода фузарий (Fusarium) мицелий хорошо разви- тый, воздушный, паутинистый или войлочно-пушистый, чаще белый, бело-розовый, розовато-сиреневый или буро- ватый. Конидии развиваются на конидиеносцах, иногда непосредственно на коротких ножках мицелия. Конидие- носцы простые или разветвленные, часто собранные в спородохии и пионноты (рис. 2.52). Конидии двух типов. Макроконидии многоклеточные (3—5, реже 6—9-клеточные), продолговатые, серпо-, ве- ретеновидные, редко цилиндрические, изогнутые или прямые, с продолговатой или заостренной, тупой или клювоподобной верхушечнрй клеткой, часто на ножке, в массе буровато-белые, оранжевые, розово-охристые или кирпично-красные. Микроконидии обычно одноклеточ- ные, реже с 1—2 перегородками, овальные, яйце- или 240
грушевидные, одиночные или собраны в короткие цепоч- ки (рис. 2.52, а, в). Некоторые виды фузария способны к образованию яйце- или грушевидных хламидоспор с гладкой или бо- родавчатой буроватой оболочкой. Иногда на мицелии у отдельных представителей появляются склероции бело- го, желтого, коричневого, пурпурного или синего цвета. Для некоторых видов отмечено сумчатое спороношение в виде одиночных перитециев. Сумки продолговатые, 8-спо- ровые. Аскоспоры расположены в два ряда, веретеновид- ные, прямые или изогнутые, с 1—3 перегородками. Сум- чатые стадии относятся к родам нектрия (Nectria), гиб- берелла (Gibberella), гипомицес (Hypomyces), микро- нектриелла (Micronectriella) порядка Гипокрейные (Hypocreales). Род включает 31 вид и 27 разновидностей. В Беларуси отмечено более 10 видов. Большинство из них известны как сапротрофы на почве и растительных остатках, неко- торые— факультативные паразиты высших растений. Они вызывают корневую гниль, фузариоз сельскохозяй- ственных культур и декоративных растений, снежную плесень злаков, а также алейкию алиментарно-токсичес- кую (септическую ангину) у человека и животных. Наиболее широко распространены Ф. овсяный (F. avenaceum), Ф. бузиновый (F. sambucinum), Ф. остро- споровый (F. oxysporum), Ф. снежный (F. nivale), Ф. пас- леновый (F. solani). Порядок Меланкониевые (Melanconiales), или Споро- дохиальные (Acervulales). К этому порядку относятся грибы, у которых конидиеносцы короткие, простые или разветвленные, одно- или многоклеточные, бесцветные или окрашенные, расположенные сплошным слоем на строматическом сплетении гиф, образующих вогнутое, плоское или выпуклое ложе — спороложе, спородохий или подушечку. У типичных форм спороложе без оболоч- ки, иногда снабжено щетинками. Часто спороложе обра- зуется под кутикулой, эпидермисом.растения, после раз- рыва которых конидии в виде слизистой спорокучки вы- ходят наружу. В цикле развития некоторых видов наблю- даются сумчатые стадии (в основном пиреномицетов и дискомицетов). Порядок включает 120 родов и около 1000 видов, раз- личающихся по характеру спороложа, наличию щетинок,; строению конидиеносцев, окраске, форме и способу обра- зования конидий. В Беларуси более 10 родов и около 150 241-
видов. Меланкониевые — сапротрофы и паразиты расте- ний, вызывают пятнистость и язвы (антракнозы) листьев и других органов. Род коллетотрих (Colletotrichum) объединяет виды, у которых спороложа погруженные, потом прорывающиеся, чаще плоские, нередко сначала светлоокрашенные, затем потемневшие, снабженные бледно-бурыми или темно-бу- рыми щетинками, развивающимися по периферии и сре- Рис. 2.53. Colletotrichum. Конидиеносцы и конидии на разрезе через ложе ди ложа (рис. 2.53). Конидиеносцы сначала бесцветные, потом в нижней части окрашенные. Конидии одноклеточ- ные, яйцевидные, продолговатые или овальные, бесцвет- ные. Коллетотрих зимует в виде мицелия сумчатой ста- дии рода гломерелла (Glomerella), иногда образует скле- роции. Известно около 200 видов, распространенных по все- му земному шару. В Беларуси выявлено примерно 10 видов, вызывающих антракнозы высших растений. Наи- более распространены виды К. Линдемута (С. lindemu- thianum), К. льна (С. lini), К. хлопчатника (С. gossypii), К. чернильный (С. atramentarium) и К- клевера (С. tri- folii). Порядок Сферопсидальные (Sphaeropsidales), или Пикнидиальные (Pycnidiales). У представителей этого порядка конидиеносцы с конидиями образуются внутри плодовых тел — пикнид, имеющих шаро- или грушевид- ную форму с черной, бурой или светлоокрашенной обо- лочкой (перидием) и небольшим отверстием (порусом) на вершине для выхода конидий. Конидиеносцы простые, 242
иногда разветвленные, нитевидные или утолщенные, из- редка очень короткие, скученные в сплошной слой, рас- положенный на внутренней поверхности пикнид. Конидии (пикноспоры, стилоспоры) одно-, двух- и многоклеточ- ные, от шаро- до нитевидной форм, с поперечными или поперечными и продольными перегородками, бесцветные или окрашенные, обычно покрытые слизью. Порядок объединяет около 750 родов и до 6000 видов. Некоторые представи- тели являются телео- морфой сумчатых гри- бов. Сферопсидальные обитают как сапротро- фы на растительных остатках, реже в почве. Рис. 2.54. Septoria. Разрез через пикниду Многие из них паразитируют на грибах, водорослях, ли- шайниках, насекомых и высших растениях, вызывая у них пятнистость и некрозы. Род септория (Septoria) включает виды, имеющие шаро- и линзовидные пикниды, погруженные под эпидер- мисом (рис. 2.54). Конидии веретено- и нитевидные, ци- линдрические, игольчатые, прямые или согнутые, бес- цветные, с большим числом перегородок или без них. Конидиеносцы отсутствуют или очень короткие. Отдель- ные виды рода являются телиоморфой сумчатых грибов семейства микосферелловых (Mycosphaerellaceae). Род включает около 2000 видов, распространенных по всему земному шару, особенно в районах с умеренным, мягким и влажным климатом. В Беларуси отмечено бо- лее 200 видов, вызывающих белую пятнистость (септо- риоз) растений, особенно злаков, сложноцветных, розо- цветных и зонтичных. Наиболее известными видами яв- ляются С. злаков (S. graminis), С. пшеницы (S. tritici), С. ячменя (S. hordei), С. томатов (S. lycopersici). У рода аскохита (Ascochyta) пикниды шаровидные или приплюснутые, с простым округлым отверстием (по- русом) или разнообразными по форме устьицами, темно- бурые или черные, погруженные в ткани растений (рис. 243
2.55). Конидии преимущественно двухклеточные, разно- образной формы и размеров: цилиндрические, веретено- или яйцевидные, прямые или немного изогнутые, бесцвет- ные или желтовато-зеленоватые, иногда слегка дымча- тые. Известно более 1100 видов, распространенных преиму- щественно в Европе и Северной Америке. В Беларуси выявлено более 20 видов, вызывающих пятнистость Рис. 2.55. Ascochyta: -а — пятна на листьях и створках бобов; б — конидии; в — пикнида (аскохитоз) различных органов растений, особенно бо- бовых, розоцветных, сложноцветных и пасленовых. Наиболее известны А. гороха (A. pisi), А. пинодес (A. pinodes), А. льновая (A. linicola), А. огуречная (A. cucumis), А. несовершенная (A. imperfecta), А. горо- ховолюбная (A. pisicola), А. свеклы (A. betae) и др. Задания 1. Рассмотреть на гербарных образцах и зарисовать признаки проявления вертициллезного увядания расте- ний картофеля, подсолнечника или томатов. При нали- чии микросклероциев на растительных остатках рассмот- реть и зарисовать их. Приготовить и зарисовать препарат с конидиальным спороношением гриба. Для этого лучше использовать чистую культуру вертициллия. 2. Приготовить препарат триходермы. При большом увеличении микроскопа хорошо видно, что прямостоячие, 244
многократно супротивно разветвленные конидиеносцы несут на вершине округлые головки. Каждая из них со- стоит из 10—20 собранных вместе одноклеточных бес- цветных конидий, которые в массе кажутся зелеными. Зарисовать конидиеносцы с головками конидий. 3* Рассмотреть на гербарных образцах и зарисовать признаки альтернариоза на стручках (диффузную и местную формы проявления болезни) и листьях капусты или других растений из семейства капустных. Приготовить (путем соскоба со стручка темного са- жистого налета) препарат конидиального спороношения возбудителя альтернариоза и зарисовать строение кони- диеносцев и конидий разного возраста. 4. Рассмотреть на гербарных образцах растения кор- мовых бобов, люпина, гороха, вики, пораженных фуза- риозом. Обратить внимание на спороношение гриба на корнях или на нижней части стебля. Описать внешний вид поражения, характерные признаки заболевания. Приготовить препарат, изучить и зарисовать кони- диальное спороношение фузария. Обратить внимание на различия микро- и макроконидий. 5. Рассмотреть на гербарных образцах и зарисовать признаки проявления антракноза на листьях смородины, крыжовника или винограда. Приготовить препарат конидиальной стадии спороно- шения возбудителя антракноза — коллетотриха. Для этого кусочек пораженного листа, предварительно смо- ченного в воде, зажимают в сердцевине бузины и через место поражения делают тонкие срезы, которые затем помещают в каплю воды или КОН на предметном стек- ле, накрывают покровным стеклом и рассматривают под микроскопом. Зарисовать расположенные на ложе кони- диеносцы и конидии. 6. Описать и зарисовать признаки септориоза (белой пятнистости листьев) смородины, крыжовника, малины или вишни. Приготовить препарат конидиальной стадии возбуди- теля белой пятнистости — септории тем же способом, что и коллетотриха. Зарисовать пикниду, конидиеносцы и ко- нидии. 7. Рассмотреть пораженные возбудителем аскохитоза листья, стебли и плоды гороха, фасоли, кормовых бо- бов, вики и др. Для лучшего обнаружения пикнид отоб- рать листья с хорошо выраженными пятнами аскохито- за, положить на столик микроскопа и, добившись хоро- 24а
шего освещения, рассмотреть при малом увеличении расположение пикнид в тканях. Для приготовления препаратов можно использовать как сухой, так и спиртовой материал. Через пятно на лис- те сделать тонкие поперечные срезы и поместить их в каплю воды или КОН. Рассмотреть при малом увеличе- нии микроскопа и зарисовать пикниды, конидиеносцы и конидии. Обратить внимание на форму, строение и рас- положение в ткани листа пикниды, а также на строение, размеры и окраску конидиеносцев и конидий. Вопросы для самоконтроля 1. Каковы характерные особенности строения и размножения несовершенных грибов? 2. В чем заключается сущность и биологическое значение гетеро- кариозиса и парасексуального процесса у дейтеромицетов? 3. Какие способы образования конидиального спороношения известны у дейтеромицетов? Расскажите о строении споро д ох ий, пионнот, споролож и пикнид. 4. Какие признаки положены в основу деления дейтеромицетов на порядки? 5. Каково значение дейтеромицетов в природе и практической деятельности человека? Контрольные вопросы к главе Царство Грибы 1. Каково современное представление о положении грибов в системе органического мира? 2. Каково происхождение грибов? 3. Какие признаки положены в основу деления царства Грибы на подцарства, под царств — на отделы, отделов — на классы? 4. Каким морфологическим признакам у грибов придается фило- генетическое значение? 5. Что дают биохимические признаки для понимания происхож- дения разных групп грибов? 6. Назовите классы (порядки) грибов, для которых характерны: — наличие и отсутствие жгутиковых стадий развития; — смена ядерных фаз и форм развития; — отсутствие полового размножения; — клеточная стенка с хитином и целлюлозой; — наличие конидиальной стадии спороношения; — наличие и отсутствие плодовых тел. 7. В каком направлении шла эволюция вегетативного тела гри- бов? 8. Каково происхождение оомицетов? 9. Какие существуют гипотезы о происхождении зигомицетов, аскомицетов и базидиомицетов? 10. Что такое плеоморфизм грибов? 11. Какие известны экологические группы грибов и чем они ха- рактеризуются? 246
Глава 3 ОТДЕЛ ЛИШАЙНИКИ (LICHENOPHYTA, LICHENES) 3.1. ОБЩАЯ ХАРАКТЕРИСТИКА Лишайники — своеобразная группа низших споровых растений, слоевище которых образовано разными орга- низмами: грибом (микобионтом) и водорослью (фико- бионтом) с преобладанием в большинстве случаев пер- вого. Водоросль снабжает гриб созданными ею в процес- се фотосинтеза органическими веществами, а получает от него воду с растворенными минеральными солями. Кроме того, гриб защищает водоросль от высыхания. Комплексная природа лишайников позволяет им полу- чать питание не только из почвы, но и из воздуха, атмос- ферных осадков, влаги росы и туманов, частиц пыли, оседающей на слоевищах. По этой причине лишайники обладают уникальной способностью существовать в край- не неблагоприятных условиях, часто совершенно непри- годных для других организмов,— на голых скалах и кам- нях, крышах домов, коре деревьев и даже на стекле. Грибы, входящие в состав лишайников, в основном относятся к сумчатым (пиреномицеты и дискомицеты) и крайне редко к базидиальным. Микобионт отличается специфичностью, т. е. входит в состав только одного вида лишайника. Фикобионтами лишайников являются преимуществен- но одноклеточные (представители 26 родов), реже нит- чатые, водоросли. Они составляют 10—15% всего объема слоевища. Водоросли относятся к зеленым, синезеленым, иногда к желтозеленым и очень редко к бурым. Из зеле- ных водорослей наиболее часто встречаются требуксия (Trebouxia) и трентеполия (Trentepohlia), реже кладо- фора. (Cladophora) и др. Требуксия входит в состав поч- ти половины всех видов лишайников. Из синезеленых водорослей чаще всего присутствуют носток (Nostoc), глеокапса (Gloeocapsa), хроококк (Chroococcus), риву- лярия (Rivularia), стигонема (Stigonema) и др. В слое- вищах двух видов лишайников найдены желтозеленые водоросли, у одного — бурая. Лишайники — многолетние растения обычно серого, светлого или темно-бурого цвета. Возраст их достигает десятков, сотен и даже тысяч лет. В силу крайне малой 247
скорости накопления органических веществ ежегодный прирост слоевища невелик и составляет в среднем 0,5— 7 мм в год. Морфология и анатомическое строение лишайников. По внешнему виду талломы лишайников делятся на три группы: накипные, или корковые, листоватые и кустис- тые. Между ними есть переходные формы. Наиболее распространены накипные лишайники (око- ло 80% видов), имеющие таллом в виде тонкой корочки, прочно срастающейся с субстратом и неотделимой от него. Более высокоорганизованные — листоватые лишайни- ки имеют вид горизонтально распростертых по субстрату одной (диаметром до 5 см) или нескольких дорзовент- ральных пластинок, прикрепляющихся к субстрату ри- зоидами или пучками гиф, называемых ризинами или гомфами, и довольно легко отделяются от субстрата без значительного повреждения слоевища. Кустистая форма лишайников — высший этап разви- тия таллома. Такие лишайники обладают верхушечным ростом и представляют собой кустики, образованные тон- кими ветвящимися нитями, стволиками или мягкими разветвленными лентами. Они прикрепляются к субстра- ту лишь основанием (ризоидами или псевдогомфом) и Рис. 3.1. Разрез гомеомерного (а) и гетеромерного (б) слоевища: / — верхняя и нижняя кора; 2 — водоросли (альгальный слой); 3 — серд- цевина 248
растут от него вертикально вверх или свисают вниз. Размеры их варьируют от нескольких миллиметров до 30—50 см, в таежных лесах — до 7—8 м (например, Usnea longissima). Виды родов кладония (Cladonia), алектория (Alecto- ria), уснея (Usnea) путем свертывания плоских ветвей приобретают самую совершенную радиальную структу- ру. Водоросли у них располагаются по окружности, что позволяет им максимально использовать свет. По анатомическому строению слоевища лишайники делят на гомеомерные и гетеромерные (рис. 3.1). У гомеомерных лишайников слоевище представляет собой рыхлое сплетение гиф гриба, среди которых более или менее равномерно располагаются клетки или нити водорослей. Такое примитивное строение слоевища ха- рактерно для накипных и небольшой части листоватых и кустистых лишайников. Гетеромерное строение характеризуется наличием в слоевище дифференцированных слоев, каждый из кото- рых выполняет определенную функцию. Сверху слоеви- ще покрыто верхней корой, сформированной плотным сплетением грибных гиф. Под корой, между более рыхло сплетенными гифами, размещаются 1—2 слоя клеток во- дорослей (альгальный слой). Далее внутри находится «сердцевина», состоящая из рыхло расположенных гриб- ных гиф с большими пустотами, заполненными воздухом. Снизу у большинства видов слоевище покрыто нижней корой. Из сердцевины через нижнюю кору проходят пуч- ки грибных гиф — ризины, с помощью которых лишай- ники прикрепляются к субстрату. Верхняя и нижняя кора выполняют защитную функ- цию и принимают участие в газообмене лишайника с внешней средой. Альгальный слой участвует в процессе фотосинтеза и накапливает продукты ассимиляции. «Сердцевина» обеспечивает аэрацию водорослевого слоя, участвует в прикреплении таллома к субстрату. Такое анатомическое строение представляет собой наиболее высокоорганизованную форму слоевища и ха- рактерно для большинства листоватых и кустистых ли- шайников. Размножение лишайников. Размножаются лишайники главньш образом вегетативным путем — фрагментами слоевища, а также особыми специализированными веге- тативными образованиями — соредиями и изидиями (рис. 3.2). 249
Соредии формируются под верхней корой в альгальном слое и состоят из одной или нескольких клеток водорос- лей, оплетенных гифами гриба. Под давлением разрос- шейся массы многочисленных соредий корковый слой разрывается и соредии выходят на поверхность таллома в виде соралей, откуда они разносятся ветром, каплями дождя, прорастая в благоприятных условиях в новые талломы лишайников. Рис. 3.2. Строение соралей (а) и вертикальный разрез слоеви- ща лишайника с изидиями (б): О - отдельные соредии и изидия Изидии представляют собой мелкие выросты-слоеви- ща в виде палочек, бугорков, покрытые снаружи корой и состоящие из нескольких клеток водорослей, оплетенных гифами гриба. Изидии отламываются и прорастают в но- вые слоевища. Каждый из компонентов лишайника способен размно- жаться самостоятельно: водоросли — простым делением или автоспорами, грибы — конидиями и пикноспорами (бесполое размножение), аско- или базидиоспорами (по- ловое размножение). Попав в благоприятные условия, споры прорастают в первичный мицелий, который встре- чает характерную для данного вида лишайника водо- росль и образует слоевище. При половом размножении на слоевищах формируют- ся плодовые тела (апотеции), перитеции или гастероте- ции, внутри которых развиваются сумки со спорами. 250
Большинство лишайников (свыше 250 родов) имеют открытые дисковидные плодовые тела (апотеции), края которых имеют вид округлого валика, одевающего пло- дущий диск с боков и снизу. По строению различают ле- каноровые, лецидеевые и биаторовые апотеции. Эти наз- вания произошли от латинских наименований родов лишайников: леканора — Lecanora, лецидея — Lecidea, биатора — Biatora. У леканоровых апотециев слоевищный край (валик) содержит внутри -водоросли, вследствие чего валик по цвету отличается от диска. Если диск может быть корич- невым, черным, красным, то край чаще всего бывает се- роватым, беловатым, светло-коричневым и др. У лецидеевых цвет диска и валика одинаков, апоте- ций обычно черный, твердый. Валик никогда не содер- жит водорослей. По строению к лецидеевым апотециям близки биаторовые, отличающиеся более мягкой консис- тенцией и яркой окраской (желтовато- или красновато- коричневые, розовато- или беловато-желтые) валика и диска. Гетеротеции представляют собой удлиненные апоте- ции с узкими, простыми или разветвленными линиями. Они известны лишь у представителей двух родов накип- ных лишайников — графиса (Graphis) и опеграфы (Opegrapha). Перитеции, имеющие кувшиновидную форму с отвер- стием в верхней части, погружены в слоевище. Половой процесс у базидиальных лишайников изучен недостаточно. Экологические группы лишайников. По отношению к субстрату и другим условиям местообитания лишайники подразделяют на ряд экологических групп, основными из которых являются следующие. Э палатные лишайники развиваются на каменистом субстрате. Среди них есть виды с накипными (Rhizocar- pon, Lecidea, Lecanora и др.), листоватыми (Parmelia, Ce.traria, Physcia, Xanthoria) и кустистыми (Alectoria, Ramalina, Stereocaulon и др.) слоевищами. Среди эпи- литных лишайников различают группу кальцефилов, поселяющихся на известняках, доломитах и других гор- ных породах, содержащих известь, и группу кальцефо- бое, растущих на гранитах, кварцах и других неизвест- ковых породах. Эпигенные лишайники чаще всего поселяются на бедных питательными веществами почвах (песчаных, 251
торфянистых и др.), малопригодных для развития дру- гих растений. В тундре и лесотундре преобладают кус- тистые виды Cladonia, Cladina, Cetraria, Alectoria и др. Из листоватых эпигейных лишайников наиболее широко распространены виды Peltigera, а из накипных — Leci- dea, Biatora и др. Эпифитные лишайники растут на коре деревьев и кус- тарников. Они включают накипные, кустистые и листова- тые формы. К наиболее распространенным эиифитным кустистым и листоватым лишайникам относятся виды Parmelia, Physcia, Evernia, Cetraria, Usnea, а к накип- ным — Graphis. Для них большое значение имеют струк- тура коры, ее жесткость, частота отслаивания и другие особенности, поэтому разные виды лишайников отли- чаются определенной приуроченностью к древесным по- родам и частям деревьев (основание, средняя и верхняя части стволов и ветви). Эпифилъные лишайники, развивающиеся на хвое и листьях вечнозеленых растений, немногочисленны и про- израстают в основном в тропиках и субтропиках. Эпиксильные лишайники обитают на обработанной или гниющей древесине. К ним относятся многочислен- ные виды накипных, листоватых и кустистых лишайни- ков. Их видовой состав близок к флоре лишайников дру- гих субстратов данной местности. Лишайники встречаются во всех ботанико-географи- ческих зонах, но наибольшего развития они достигают в умеренных и холодных областях. Лишайники весьма чувствительны к загрязнению воздуха и поэтому быстро погибают в крупных городах, а также вблизи заводов и фабрик. По этой причине они могут служить индикатора- ми загрязненности воздуха вредными веществами. Роль лишайников в природе и народном хозяйстве. Будучи автогетеротрофными организмами лишайники аккумулируют солнечную энергию и создают органичес- кие вещества в местах, недоступных другим организмам, а также разлагают органические и минеральные вещест- ва, участвуя тем самым в общем круговороте веществ в природе. Лишайники играют существенную роль в поч- вообразовательном процессе, так как содержащиеся в них кислоты постепенно растворяют и разрушают гор- ные породы, где они поселяются. Кроме того, за счет раз- ложения слоевищ лишайников формируется почвенный гумус. Таким образом, лишайники вместе с бактериями и некоторыми водорослями создают условия для жизне- 252
деятельности других, более совершенных организмов, в том числе высших растений и животных. В хозяйственной деятельности человека важную роль играют прежде всего кормовые лишайники (например^ ягель), которые поедаются не только северными оленя- ми, но и маралами, кабаргой, косулями, лосями. Неко- торые виды '(лишайниковая манна, гигрофора) исполь- зуются в пищу. Из лишайников получают лишайниковые кислоты (известно около 250), обладающие антибиоти- ческими и антимикробными свойствами. Они исполь- зуются в парфюмерной промышленности для получения ароматических веществ, в фармацевтической — для из- готовления препаратов против туберкулеза, фурункуле- за, кишечных заболеваний, бешенства, эпилепсии и др. Лишайникй служат сырьем для получения спирта, кра- сок, лакмуса. 3.2. МЕТОДЫ СБОРА, ХРАНЕНИЯ И ИЗУЧЕНИЯ ЛИШАЙНИКОВ Листоватые, кустистые и особенно накипные лишай- ники желательно собирать вместе с кусочками субстрата. Это можно сделать с помощью острого ножа. Лишайни- ки, растущие на камнях, вместе с камнем отбивают топо- риком. Кустистые слоевища, растущие на земле, легко отрываются от субстрата руками. Лишайники, встречаю- щиеся на коре деревьев, вырезают вместе с участком коры. Собранные образцы с подробной записью на этикетке помещают в отдельные коробочки или пакеты из сушиль- ной бумаги. На этикетке указывают время и место сбо- ра, детально описывают микроэкологические условия произрастания лишайников, отмечая субстрат и экспози- цию слоевища на нем (солнечная или теневая сторона субстрата, ориентация к сторонам света, характер по- верхности коры дерева, высоты произрастания и т. п.). Для предотвращения плесневения и порчи лишайни- ков в период хранения их тщательно высушивают. Они быстро и хорошо высыхают непосредственно на воздухе^ полностью еохраняя свой естественный облик и окраску. Хранить лишайники лучше в коробочках. Качественное изучение собранного материала прово- дится в лаборатории по соответствующим определите- лям. Методика количественного учета лишайников опре- 25а
деляется целью и задачами проводимых исследований, формой их слоевища и местом произрастания и т. д. (см. подробнее в кн. Л. Л. Великанова, И. И. Сидоровой и Г. Д. Успенской, 1980). 3.3. СИСТЕМАТИКА ЛИШАЙНИКОВ Лишайники являются настолько своеобразной груп- пой живых организмов, что у исследователей до сих пор нет единого мнения о их положении в системе раститель- ного мира. Существует две точки зрения на лишайники. Согласно первой лишайники — самостоятельный таксон, согласно второй — это биологическая, а не систематичес- кая группа. Сторонники первой выделяют ряд признаков, прису- щих только лишайникам, качественно отличным от гри- бов и водорослей организмам: 1) наличие специфических жизненных форм, отсутствующих у грибов и водорослей (накипные и кустистые слоевища); 2) способность расти на субстратах, не пригодных для роста растений (на- пример, камни); 3) специфический способ размножения как комплексного организма при помощи соредий и изи- дий; 4) медленный рост и особый тип метаболизма, в результате которого образуются специфические лишай- никовые кислоты, отсутствующие у грибов и водорослей. Сторонники второй относят лишайники к соответст- вующим группам грибов, рассматривая их как лихенизи- рованные грибы. Свое мнение они основывают на формо- образующей роли микобионта в слоевище. Классификация лишайников базируется на характе- ре спороношения микобионта и его онтогенезе, а также на строении сумок и морфологических особенностях слое- вища. Отдел содержит около 26 000 видов лишайников из более чем 400 родов. Они распределены в основном по 2 классам: сумчатые и базидиальные (Basidiolichenes). Класс несовершенных лишайников (Deuterolichenes) ма- лочисленный и недостаточно изучен. Базидиальные ли- шайники, встречающиеся преимущественно в тропиках, реже в умеренной зоне и субарктике, не имеют особых жизненных форм и морфологически соответствуют сво- бодноживущим базидиомицетам. В большинстве случаев симбиоз грибов и водорослей факультативен. Их систе- матика разработана недостаточно. По этой причине не- совершенные и базидиальные лишайники нами не рас- сматриваются. 254
Лабораторная работа № 26 Класс Сумчатые лишайники (Ascolichenes) У представителей этого класса микобионтом являются сумчатые грибы. Это самая многочисленная (почти все известные виды) и древняя группа лишайников, которая берет свое начало от примитивных сумчатых грибов, вступивших в симбиоз с синезелеными и зелеными водо- рослями. В процессе длительной эволюции они образова- ли разнообразные формы слоевища. Плодовые тела сум- чатых лишайников — апотеции, перитеции и гастероте- ции с аскогимениальным и асколокулярным типами онтогенеза. В зависимости от формы плодового тела сумчатые лишайники делят на 2 подкласса: пиренокарповые (Ругепосагреае) с закрытыми плодовыми телами (пери- тециями) и гимнокарповые (Gymnocarpeae), которым свойственны открытые плодовые тела — апотеции, реже гастеротеции с унитуникатными или битуникатными (по- рядок Arthoniales) сумками. Подкласс Гимнокарповые включает свыше 250 родов, объединенных в 4 порядка: Калициевые (Caliciales), Артониевые, Графидовые и Круглоплодные. Порядок Графидовые (Graphidales). Он объединяет лишайники с примитивно устроенным слоевищем, при- крепляющимся к субстрату сердцевинными гифами. Слое- вища или совсем лишены корового слоя, или покрыты слаборазвитой корой. Гастеротеции имеют линейную фор- му и по виду напоминают черточки, простые или развет- вленные линии. Плодовый диск гастеротециев и округлых апотециев узкий и углубленный, окруженный сильно вы- ступающим краем. Сумки 1—8-споровые, унитуникатные, в верхней части с сильно утолщенной стенкой. Споры бес- цветные или коричневые, поперечно многоклеточные или муральные. Их фикобионтом является чаще всего нитча- тая зеленая водоросль трентеполия. Порядок насчитывает около 1000 видов, объединен- ных в одно семейство Графидовые (Graphidaceae). Гра- фидовые лишайники распространены преимущественно в тропических и субтропических странах, развиваются на коре деревьев, иногда на камнях, почве и листьях вечно- зеленых растений. Род графис (Graphis) насчитывает 300 видов, один из которых известен в нашей стране. Наиболее широко рас- 255
пространен в умеренных районах Г. написанный (G. scrip- ta). На гладкой коре лиственных пород (ольха, липа, ря- бина и черемуха) его слоевища имеют вид мелкозернис- той, оливково-серой, матовой корочки, часто малозамет- ной или целиком погруженной в субстрат. Гастеротеции многочисленные, длинные и узкие (длиной до 3 мм и ши- риной 0,1—0,4 мм), простые, прямые, дуговидно изогну- тые, иногда волнистые и трехвильчато-разветвленные, образуют на коре рисунок, напоминаю- щий сложные пись- мена (рис. 3.3). Диск гастеротециев узкий, щелевидный, окайм- лен нависающим над ним высоким краем, образованным темно- Рис. 3.3. Graphis. Накиппое слоевище с апотециями коричневым эксципулом. Сумки широкобулавовидные, 8-споровые. Порядок Круглоплодные (Cyclocarpales). Он объеди- няет лишайники с округлыми, блюдцевидными апоте- циями, диск которых окружен хорошо развитым собст- венным или слоевищным краем (валиком). Фикобионты у них преимущественно зеленые (чаще Trebouxia), ре- же— синезеленые водоросли. Плодовые тела аскогиме- ниального типа. Сумки унитуникатные, тонкослойные, с 1—8 и более спорами. Слоевища имеют разнообразные размеры, форму и анатомическое строение: накипные, листоватые и кустистые, гомео- и гетеромерные. В состав порядка входит 30 семейств, которые выделяют на основе анатомо-морфологического строения апотециев, слоевищ, морфологии спор, вида фикобионта и т. д. Род коллежа (Collema) одноименного семейства вклю- чает листоватые, очень редко накипные формы гомеомер- ного строения (рис. 3.4). Слоевища у них темноокрашен- ные, оливково-черные, зеленовато-коричневые или гряз- но-зеленые, в форме крупных (диаметром до 10 см) ро- зеток с широкими листоватыми или узкими, многократно рассеченными курчавыми лопастями, прикрепляются к 256
субстрату гифами нижней поверхности, реже ризоидами или ризинами. Часто вся поверхность слоевища покрыта крупнозернистыми черными изидиями. В сухом состоянии слоевище жесткое и ломкое, при смачивании оно ослиз- няется и разбухает. Апотеции леканорового типа, окраше- ны в красноватый или красновато-бурый цвет и хорошо заметны на поверхности слоевища (редко глубоко погру- Рис. 3.4. Collema. Листоватое слоевище с апотециями Рис, 3.5. Peltigera aphthosa. Листоватое слоевище женные). Сумки, как правило, 8-споровые. Споры двух- клеточные или поперечно-многоклеточные, бесцветные. Фикобконтом является нитчатая, синезеленая водоросль Nos toe. Род насчитывает около 80 видов, широко распростра- ненных по всему земному шару. В Беларуси их около 5, расселившихся во влажных и сырых местах, на порос- ших мхами каменистых субстратах и основаниях старых деревьев, иногда на глинистых почвах, в местах с нару- шенным травяным покровом. Наиболее часто встречают- ся К. вялая (С. flaccidum), К- черноватая (С. nigrescens) и К. вязкая (С. tenax). Род пельтигера (Peltigera) одноименного семейства объединяет крупнолопастные лишайники, отличающиеся развитием апотециев на концах лопастей с верхней сто- 9. Зак. 116 257
роны слоевища (рис. 3.5). Слоевища у них обычно круп- ные (20—30 см в диаметре), рассечены на широкие, часто извилистые по краям лопасти. Верхняя поверхность слое- вища сероватая, серовато-коричневая или серовато-зеле- ная, при увлажнении иногда ярко-зеленая, гладкая, блес- тящая или матовая. Нижняя кора отсутствует, и на поперечных разрезах можно различить только три слоя: крупноклеточный верхний коровый, образованный бес- цветными клетками, хорошо развитый альгальный и сердцевина. Апотеции округлые или эллипсовидные, си- дячие, втиснутые в слоевище и окруженные узким, не- много зазубренным краем, с коричневым, красно- или черно-коричневым диском. Сумки 6—8-споровые. Споры бесцветные или коричневые, 4—8-клеточные, продолгова- тоовальные, веретено- или игловидные. Фикобионтом у большинства пельтигер является водоросль рода Nostoc, нити которой в слоевищах лишайников распадаются на отдельные клетки. У некоторых видов фикобионтом бы- вает одноклеточная зеленая водоросль коккомикса (Соссошуха). В роде 30 видов, широко распространенных по всему земному шару, особенно в тропических районах Южного полушария. В Беларуси отмечено 9 видов, произрастаю- щих в лесах, на обочинах дорог и песчаных склонах. Наиболее часто встречаются П. пупырчатая (Р. aphtho- sa), П. собачья (Р. canina), П. буроватая (Р. rufescens), П. многопальчатая (Р. polydactyla) и др. Род кладония (Cladonia) (рис. 3.6) одноименного се- мейства характеризуется разделением слоевища на две части — первичное и вторичное. Первичное слоевище рас- полагается горизонтально и состоит из листоватых че- шуек разной формы и величины (от 1 до 30 мм), покры- вающих субстрат. По мере старения лишайника они ре- деют или совсем исчезают. Вторичное слоевище (поде- ции) имеет палочковидную, цилиндрическую, простую или разветвленную форму, на концах шило-, роговидные или тупые. На них часто образуются соредии и изидии. Высота подециев у большинства видов 2—8 см, редко до 20 см. Подеции нередко покрыты чешуйками — филло- кладиями, увеличивающими их ассимиляционную по- верхность. Разноцветные плодовые тела (апотеции) об- разуются на верхушках подециев. Сумки цилиндрические, 8-споровые. Споры бесцветные, преимущественно одно- клеточные, яйцевидные, удлиненные или веретеновидные. Фикобионт — обычно зеленая водоросль требуксия. 258
Известно более 300 видов данного рода, из них в Бе- ларуси 38. Кладонии — напочвенные лишайники, посе- ляются чаще на песчаной почве в хвойных лесах, обра- зуя сплошное покрытие, реже — на гнилой древесине. Такие виды кладоний, как К- оленья (Cl. rangiferina), лесная (CI. sylvatica), альпийская (Cl. alpestris) и др., на- зываемые в народе оленьи мхи и ягели, дают большую массу (до 10—15 ц/га) и служат ценнейшим кормом для Рис. 3.6. Cladonia rangiferina. Кустистое слоевище Рис. 3.7. Cetraria islandica. Кустистое слоевище северных оленей и других копытных животных. Кроме того, они служат сырьем для получения антибиотических препаратов. Указанные виды встречаются в основном в тундрах, лесотундрах и в зоне хвойных лесов. В Беларуси часто можно встретить К. бесформенную (С. deformis), К. вздутую (С. turgida), К. кариозную (С. cariosa), К- порошистую (С. coniocraea) и др. Род цетрария (Cetraria) семейства пармелиевых объ- единяет формы с кустистыми слоевищами, образованными лентовидно-рассеченными лопастями, плоскими или свер- нутыми в трубки (рис. 3.7). Слоевище сверху сероватое, серовато-зеленоватое, зеленовато-желтоватое или жел- тое до коричневого с пятнами и точками, с соредиями и изидиями. Апотеции сидячие или на короткой ножке, ле- канорового типа, расположены преимущественно на краях лопастей. Споры одноклеточные, продолговатые, бесцветные, по 8 в сумке. Известно 45 видов, распространенных во всех расти- тельно-климатических зонах. В Беларуси установлено 6 259
видов, из них самым известным и широко распростра- ненным является Ц. исландская (С. islandica)—кустис- тый коричневый лишайник высотой до 10 см, растущий большими куртинами на песчаных почвах в сосновых лесах, тундрах и лесотундрах. Это лекарственное расте- ние, используемое при лечении болезней дыхательных путей, а в народной медицине — как вяжущее средство при желудочных заболеваниях. Центрария исландская — одно из основных кормовых растений северных оленей. В тундрах и лесотундрах повсеместно встречаются так- же Ц. снежная (С. nivalis) и Ц. клобучковая (C.cuculla- ta). На стволах и ветках деревьев растут Ц. сосновая (С. pinastri) и Ц. хлорофилловая (С. chlorophylla). Род уснея (Usnea) одноименного семейства включает виды, которые отличаются присутствием внутри слоеви- ща прочного, бесцветного центрального цилиндра в виде осевого белого стержня, образованного плотным сплете- нием гиф. Слоевище в виде кустиков, серо- или желтова- то-зеленое, различной длины, нередко до 1—2 м и более. К субстрату оно прикрепляется своим основанием — гомфом, состоящим из гиф центральной сердцевины. Слоевищные веточки цилиндрические или угловато-округ- лые, обычно сильно разветвленные (рис. 3.8). Апотеции леканорового типа расположены сбоку или на концах ве- точек. Сумки булавовидные, 8-споровые. Споры однокле- точные, бесцветные. Все виды (около 600) этого рода — эпифиты на коре и ветвях деревьев, реже встречаются на камнях, заборах Рис. 3.8. Usnea barbata. Кустистое слоевище Рис. 3.9. Evernia prunastri. Кустистое слоевище 260
и т. п. Некоторые виды успей прядями свешиваются с ветвей деревьев в виде длинных серых или серо-зеленых кустиков, по внешнему виду напоминающих бороду — «бородатые лишайники». Слоевища усней служат сырьем для приготовления препарата «Бинан» (натриевая соль усниновой кислоты), который используется при лечении туберкулеза, гнойных процессов, язв, ожогов и др. В Беларуси установлено около 10 видов. Наиболее распространенными из них являются У. густобородая (U. dasypoda), У. длиннейшая (U. longissima) и У. жест- кая (U. hirta). Род эверния (Evernia) семейства усниевых объеди- няет виды с мягким кустистым слоевищем, прикреплен- ным к субстрату тонкой основой (рис. 3.9). Сверху зверния серовато-зеленая или беловато-серая, снизу более светлая. Края лопастей обычно заворачи- ваются на нижнюю поверхность и почти всегда обильно усеяны серовато-белыми скоплениями соредиев — сера- лями. Апотеции образуются очень редко. Они имеют вог- нутый красно-коричневый или темно-каштановый диск и расположены на боковых толстых и средних ветках. Сум- ки продолговатые, споры яйцевидные. На земном шаре установлено 6 видов. В Беларуси и других странах мира наиболее известна Э. сливовая (Е. prunastri), произрастающая на коре деревьев, осо- бенно лиственных. Ее используют в парфюмерной про- мышленности под назва- нием «дубовый мох» для изготовления многих ду- хов и одеколонов (спирто* вой экстракт из этого ли- шайника (ризиноид) слу- жит фиксатором запаха). Кроме того, он является сырьем для изготовления антибиотического препа- рата «Эвазин», мыла, кре- мов, пудры, сухих духов и др. Рис. 3.10. Xanthoria parietina. Листоватое слоевище 26L
Род ксантория (Xanthoria) семейства телошистовых объединяет формы с листоватым оранжево-желтым слое- вищем и хорошо развитым верхним и нижним коровым слоем (рис. 3.10), Апотеции блюдцевидные, сидячие или на коротких ножках. Сумки булавовидные, 8-споровые. Споры бесцветные, биполярные. Известно 15 видов ксантории, распространенных по всему земному шару. В Беларуси их 3. К этому роду принадлежит один из самых обычных лишайников — К. настенная (X. parietina), встречающаяся на коре де- ревьев, камнях, обработанной древесине, заборах и сте- нах домов. Будучи выносливым к загрязненности возду- ха, этот лишайник встречается и в городах. Известны также К. многоплодная (X. polycarpa) и К. восковидная (X. candelaria). Задания 1. Изучить на гербарных образцах и зарисовать внеш- ний вид накипных (графис), листоватых (пельтигера, ксантория) и кустистых (кладония, цетрария, уснея, эвер- ния) лишайников. 2. Изучить на готовых препаратах поперечных срезов таллома коллемы и зарисовать гомеомерное строение слоевища. 3. Рассмотреть под микроскопом постоянный препа- рат среза через слоевище ксантории, определить тип ана- томического строения, зарисовать и обозначить его со- ставные части. 4. Рассмотреть при малом увеличении микроскопа постоянный препарат среза через апотеций кладонии или ксантории, определить тип апотеция, зарисовать и обо- значить его структурные элементы. 5. Рассмотреть под бинокуляром или с помощью лупы таллом кладонии или эвернии с соредиями (соралями). Приготовить препарат соредий, рассмотреть их при ма- лом и большом увеличении микроскопа и зарисовать. Вопросы для самоконтроля 1. Что представляет собой лишайник? 2. Каковы взаимоотношения гриба и водоросли в составе ли- шайника? 3. Какие водоросли и грибы входят в состав лишайников? 4. Охарактеризуйте типы морфологического и анатомического строения таллома лишайников. 262
5. Как размножаются лишайники? 6. Каковы особенности анатомического строения накипных и кустистых лишайников? 7. Какие типы плодовых тел у лишайников? 8. Какие известны экологические группы лишайников? 9. Какие признаки положены в основу классификации лишай- ников? 10. Каково значение лишайников в природе и народном хозяй- стве? ЛИТЕРАТУРА Билай В. И. Основы общей микологии. Киев, 1989.— 392 с. Бондарцев А. С. Трутовые грибы Европейской части СССР и Кавказа. М.; Л., 1953.— 106 с. Водоросли: Справочник / Вассер С. П. и др.— Киев, 1989.— 605 с. Великанов Л. Л., Сидорова И. И., Успенская Г. Д. Полевая прак- тика по экологии грибов и лишайников. М., 1980.— 112 с. Виноградова К. Л., Голлербах Af. 7И., Зауер Л, М., Сдобникова Н. В. Зеленые водоросли. Chlorophyta: классы сифонокладовые, си- фоновые — Siphonocladophyceae и Siphonophyceae. Красные водорос- ли — Rhodophyta. Бурые водоросли — Phaeophyta / Определитель пресноводных водорослей СССР. Л., 1980. Вып. 13.—248 с. Гелюта В. П. Мучнисторосяные грибы / Флора грибов Украины.— Киев, 1989.— 256 с. Голлербах М. М Водоросли, их строение, жизнь и значение.— М„ 1951.— 176 с. Голлербах М. AL, Косинская Е. К, Полянский В. И. Синезеле- ные водоросли / Определитель пресноводных водорослей СССР. М., 1953. Вып. 2.— 652 с. Голлербах М. М., Полянский В. И. Общая часть. Пресноводные водоросли и их изучение / Определитель пресноводных водорослей СССР. М., 1951. Вып. 1.—200 с. Голлербах М. М„ Штина Э. А. Почвенные водоросли. Л., 1969.— 228 с. Горбунова Н. 77. Альгология. М., 1991.— 256 с. Горбунова Я. 77., Клюшникова Е. С., Комарницкий Н. А. и др. Малый практикум по низшим растениям. М., 1976.— 216 с. Горленко М. В. и др. Грибы СССР / Справочник-определитель.— М., 1980.—303 с. Горленко М. В. и др. Все о грибах. М., 1985.— 280 с. Грин Н., Стаут У., Тейлор Д. Биология: В 3 т. М., 1990. Т. 1.— 368 с.; Т. 2 — 325 с.; Т. 3.— 376 с. Дедусенко-Щеголева Н. Т., Голлербах М. М. Желтозеленые во- доросли. Xanthophyta / Определитель пресноводных водорослей СССР. М.; Л., 1962. Вып. 5.— 272 с. Дедусенко-Щеголева Н. Т., Матвиенко А. М. Зеленые водоросли. Класс Вольвоксовые. Chlorophyta: Volvocineae / Определитель прес- новодных водорослей СССР. М., 1959. Вып. 8.— 231 с. Дудка И. А. Водные несовершенные грибы СССР. Киев, 1985.— 118 с. Дудка И. А., Вассер С. 77. Грибы / Справочник миколога и гриб- ника. Киев, 1987.— 536 с. 263
Жизнь растений: В 6 т. М., 1974. Т. 1.— 487 с.; 1976. Т. 2.— 479 с.; 1977. Т. 3.—887 с. Забелина М. М., Киселев И. А.г Прошкина-Лавренко А. И., Ше- шунова В. С. Диатомовые водоросли / Определитель пресноводных водорослей СССР. М., 1951. Вып. 4.— 620 с. Зеров Д. К. Очерк филогении бессосудистых растений. Киев, 1972.— 315 с. Зинова А. Д. Определитель зеленых, бурых и красных водорос- лей.— М.; Л., 1967.— 398 с. Каратыгин И. В., Азбукина 3. М. Семейство Устилаговые / Опре- делитель грибов СССР. Порядок Головневые. Л., 1989. Вып. 1.— 220 с. Киселев И, А. Пирофитовые водоросли / Определитель пресно- водных водорослей СССР. М., 1954. Вып. 6 — 212 с. Комарницкий Н. А., Кудряшов Л. B.f Уранов А. А. Ботаника. Систематика растений. М., 1975.— 608 с. Курс низших растений/Под ред. М. В. Горленко. М., 1981.— 520 с. Матвиенко А. М. Золотистые водоросли / Определитель пресно- водных водорослей СССР. М., 1954. Вып. 3.— 188 с. Методы экспериментальной микологии. Справочник / Под ред. В. И. Билай. Киев, 1982.—-550 с. Новотельнова Н, С., Пыстина К А. Порядок Peronosporales / Флора споровых растений СССР. Т. 11. Грибы. Л., 1985.— 363 с. Определитель низших растений. В 5 т. / Под ред. Л. И. Курса- нова. М., 1953. Т. 1,— 396 с.; 1953. Т. 2.—312 с.; 1954. Т. 3 — 452 с.; 1956. Т. 4.-448 с. Пересыпкин В. Ф. Сельскохозяйственная фитопатология. М., 1989,— 480 с. Пидопличко Н. М. Грибы-паразиты культурных растений / Опре- делитель. В 3 т. Киев, 1977. Т. 1.—296 с.; 1977. Т. 2.—300 с.; 1978. Т. 3.— 232 с. Попова Т. Г. Эвгленовые водоросли / Определитель пресноводных водорослей СССР. М„ 1955. Вып. 7.— 283 с. Рейвн П., Эверт Р., Айкхорн С. Современная ботаника: В 2 т. М., 1990. Т. 1.—348 с.; Т. 2.—344 с. Саут Р., Уиттик А. Основы альгологии. М., 1990.—597 с. Сержанина Г. И. Шляпочные грибы Белоруссии / Определитель и конспект флоры. Мн., 1984.— 407 с. Солдатенкова Ю. П. Малый практикум по ботанике. Лишайни- ки (кустистые и листоватые). М., 1977.— 123 с. Сосин П. Е. Определитель гастеромицетов СССР. Л., 1973.— 164 с. Стрельская О. Я. Низшие растения. Систематика / Под ред. Н. А. Дорожкина. Мн., 1985.— 240 с. Топачевский А. В., Масюк Н. П. Пресноводные водоросли Укра- инской ССР. Киев, 1984.—336 с. Ульянищев В. И. Определитель ржавчинных грибов СССР. Л., 1978.—384 с. Морфология и размножение грибов. Л., Эволюция и систематика грибов. Л., 1984.— 197 с. Экспериментальная альгология. Л., 1977.— 182 с. Энциклопедия природы Белоруссии: В 5 т. Мн., 1983. Т. I.— 575 с.; 1983. Т. 2.-522 с.; 1984. Т. 3.—488 с.; 1985. Т. 4.-599 с.; 1986. Т. 5.—583 с. 264
ПРИЛОЖЕНИЕ ЛЕТНЯЯ УЧЕБНАЯ ПРАКТИКА ПО НИЗШИМ РАСТЕНИЯМ Особое место в системе подготовки высококвалифицированных специалистов-биологов принадлежит летней учебной практике, целью которой является изучение водорослей, миксомицетов, грибов и ли- шайников в конкретных экологических условиях. Летняя практика по низшим растениям в природе представляет собой существенную часть учебного процесса, завершает общее знакомство с миром рас- тений, расширяет и закрепляет полученные знания. Основными за- дачами летней практики являются: 1) изучение родов, а по возможности и видов водорослей, миксо- мицетов, грибов и лишайников в различных местообитаниях; 2) выявление экологических особенностей и биологических свя- зей этих групп организмов в определенных условиях существования; 3) установление роли низших растений в природе и народном хозяйстве; 4) освоение основных методов сбора, хранения, определения и изучения низших растений; 5) получение необходимых навыков проведения самостоятель- ной научно-исследовательской и производственной работы в поле- вых и лабораторных условиях. Летняя практика по низшим растениям включает экскурсионно- лабораторную и самостоятельную работу, по результатам которой проводятся зачет и отчетная конференция. В зависимости от природных условий на базе практики экскур- сии проводятся на водоемы, в лес, поле, сад, огород, на луг. Перед экскурсией студенты знакомятся с особенностями полевой работы в- данном местообитании, ориентируясь прежде всего на те группы низших растений, для которых местные условия являются наиболее благоприятными. Это дает возможность студентам повторить теоре- тический материал по указанным группам организмов и легче ориен- тироваться на экскурсии. Экскурсия на водоемы. Во время экскурсии пробы водорослей берутся из разных участков водоема, различающихся по экологии (планктон, бентос, водоросли обрастаний и т. д.). На болотах, за- росших мхом, делаются отжимы мха рукой прямо в банку. Водо- росли обрастаний лучше всего смывать с высших растений в банку с водой. Пробы в сосудах этикетируются и закрываются корковыми пробками, которые должны быть вынуты сразу же по приходу в лабораторию. На экскурсии необходимо познакомиться с методами количест- венного учета водорослей планктона и бентоса. Экскурсия в лес и на -луг. За время экскурсии студенты долж- ны научиться различать плодовые тела наиболее распространенных 265
и легко распознаваемых дереворазрушающих грибов, определять влияние отдельных видов грибов на процесс гниения древесины, а также получить представление о сукцессиях грибов на разных ста- диях разрушения древесины. Для работы в лаборатории студенты собирают плодовые тела грибов вместе с субстратом. Кроме того, в лаборатории желательно иметь, если это возможно, полный и по- стоянно возобновляемый набор плодовых тел трутовых и других грибов, характерных для лесов базы практики, что облегчит работу студентов по определению найденных образцов. Студенты знакомятся с экологическими особенностями плодовых тел макромицетов, паразитами травянистых растений в лесу и внешними проявлениями грибных поражений (увядание, пятнисто- сти, налеты, пустулы, наросты и другие деформации листьев и стеб- лей). Необходимо научиться различать по внешним признакам пора- жения, вызываемые представителями разных групп грибов (ложная и настоящая мучнистая роса, спорынья, головня, ржавчина, пора- жения несовершенными грибами и т. д.). В лесу на деревьях часто обнаруживаются налеты эпифитных водорослей (например, Trentepohlia, Pleurococcus и др.), а на ва- лежнике, гнилых пнях, почве встречаются слизевики в виде плазмо- диев и различные типы лишайников. Следует обратить внимание на их строение, приуроченность к различным субстратам и собрать их для изучения в лаборатории. Экскурсия в поле, сад и на огород. На экскурсии в поле рас- сматриваются грибы, вызывающие заболевания культурных расте- ний, определяются внешние различия поражений головневыми, ржавчинными, мучнисторосяными и другими грибами. Объектом наблюдения в саду служат плодовые деревья, ягод- ники, цветочно-декоративные растения. Во время экскурсии отмеча- ются особенности поражения стволов, ветвей, листьев, плодов, вы- ясняются возбудители различных типов поражений. Образцы по- вреждений, в том числе и опавшие листья, собираются для опреде- ления в лаборатории видового состава патогенов, вызывающих ту или иную болезнь растения. Во время экскурсии на огород внимательно обследуются надзем- ные и подземные части овощных культур и собираются образцы частей пораженных растений. Особенно важно познакомиться с раз- личными способами хранения овощей, установить причины пораже- ния их грибной инфекцией в разных типах хранилищ. Обработка собранного материала. Лабораторные занятия по описанию и определению водорослей, грибов, слизевиков и лишай- ников проводятся по единому плану. Перед определением каждой группы низших растений необходимо познакомиться с имеющимися определителями и методикой работы с ними. Определение первого объекта каждой группы организмов прово- дится всей группой с участием преподавателя, который должен по- мочь студентам овладеть основными приемами описания и определе- ния наиболее типичных и широкораспространенных представителей низших растений. Описание водорослей-макрофитов проводится по следующей схе- ме: 1) цвет слоевища; 2) типы морфологической структуры таллома (нитчатая, разно- нитчатая, пластинчатая, сифональная, харофитная) и его размеры; 3) наличие ветвления; 4) наличие ризоидов; 266
5) размеры клеток, соотношение их длины и ширины; 6) наличие органов размножения, их форма и размеры; 7) форма хроматофоров; 8) количество пиреноидов в хроматофорах (для зеленых водо- рослей) ; 9) другие особенности внешнего и внутреннего строения тал- лома. После описания водорослей студенты приступают к их опреде- лению, используя «Определитель пресноводных водорослей СССР». В указанных литературных источниках приводятся определительные таблицы (ключи), построенные по дихотомическому принципу. Каж- дому признаку (или признакам), составляющему тезу, противопо- ставляется другой признак (или признаки), являющийся его анти- тезой, и в каждом отдельном случае между ними нужно делать вы- бор. Противоположные признаки обозначены однотипными цифрами, буквами или знаками. Таким образом можно определить название отдела, к которому принадлежит изучаемая водоросль. Справа от названия отдела указаны страницы, на которых помещены таблицы для определения классов. Таким же способом устанавливают родо- вую и видовую принадлежность водорослей. Справа от названия рода даны страницы, указывающие, где находятся таблицы для определения видов или описание вида (если род представлен одним видом). Чтобы не ошибиться при определении рода или вида, надо вни- мательно прочитать до конца и тезу и антитезу, что поможет вы- брать правильный путь определения. Иногда признаки водорослей расплывчаты. В таких случаях можно пройти и по тезе и антитезе, стремясь к максимальному совпадению прочитанных признаков с приметами определяемой водоросли. После определения видового состава водорослей записывается их систематическое положение и местообитание. Описание грибов-макромицетов проводят по схеме: 1) форма плодового тела (копыто- или шарообразное, чаше- или грушевидное, колокольчатое, шляпочное и др.); 2) форма ножки (клубне- или веретеновидная, цилиндрическая, булавовидная, корневищная, суженная, нитевидная); 3) консистенция плодового тела (сухое, плотное, упругое, ко- жистое, студенистое, деревянистое и др.); 4) размеры плодового тела (диаметр шляпки, длина и толщина ножки); 5) характер поверхности плодового тела (или отдельно ножки и шляпки) (гладкая, чешуйчатая, бархатистая и др.); 6) окраска плодового тела (или отдельно ножки и шляпки); 7) внутреннее строение ножки (полая, губчатая или сплошная); 8) форма, цвет и место расположения гименофора; 9) характер гименофора (гладкий, складчатый, лабиринтовид- ный, трубчатый, пластинчатый и Др.); 10) форма, размеры и окраска спор (рассматриваются под мик- роскопом). После описания гриба можно проводить определение его видо- вой принадлежности по соответствующим определителям. Установив название вида гриба, его необходимо зарисовать, за- писать систематическое положение и дать краткое описание его* морфологических и экологических особенностей и значения в приро- де и народном хозяйстве. Для успешной сдачи зачета, целью которого является обобщен 267
ние и закрепление полученных за экскурсионный период знаний, студент должен знать видовой состав собранных низших растений и их латинские названия, понимать место и значение их в биоценозе, иметь аккуратно оформленный альбом с рисунками, латинскими на- званиями объектов с указанием их систематического положения и местообитания. Выполнение самостоятельных работ на летней учебной практи- ке. Целью самостоятельной работы студента-биолога на летней практике является приобретение навыков научного исследования. Студенты должны самостоятельно собрать необходимый материал по заданной теме, обработать его, проанализировать полученные данные и, сопоставив их с литературными, сделать соответствующие выводы. Выполненная работа оформляется в виде отчета. Направление самостоятельной работы определяется обычно в последние дни экскурсионной части практики по низшим растениям. В зависимости от характера темы назначается количество ис- полнителей (один или бригада из 2—5 человек). Например, темы, связанные с изучением и сопоставлением альгофлоры различных водоемов с дальними экскурсиями и трудоемкими процессами, долж- ны выполняться бригадами. Примерный план написания самостоятельной работы: 1) введение (в нем должны быть четко определены цели и за- дачи работы); 2) краткий обзор литературы по теме; 3) собственные исследования: а) место и время работы, б) ме- тодика проводимых исследований, в) результаты и их обсуждение, г) выводы; 4) список использованной литературы. Желательно иметь широкий набор тем, который можно разно- образить в зависимости от местных условий, интересов студентов, наличия необходимых реактивов и оборудования и т. д. Примерные темы самостоятельных работ. 1. Альгофлора реки (или других типов водоемов). При ее выполнении необходимо со- ставить план водоема и дать его характеристику (происхождение, состав воды, глубина, грунт, течение, температура, pH, видовой со- став высших водных растений и т. д.), периодически собирать ма- териал в различных участках водоема, определить видовой состав водорослей и сделать их количественный учет. 2. Сравнение альгофлоры разных водоемов (например, рек и стоячих водоемов). При выполнении данной темы соблюдаются при- веденные выше методические указания, но основное внимание обра- щается на связь между составом альгофлоры и режимом водоема. 3. Водоросли обрастаний. В дополнение к методическим реко- мендациям отмечается характер субстрата обрастания и производит- ся количественный учет различных форм водорослей на разных суб- стратах. Рассматриваются приспособления к эпифитизму у предста- вителей разных групп водорослей. 4. Водоросли планктона (или бентоса) определенного водоема. Основной упор делается на видовое разнообразие и характер при- способления водорослей к условиям обитания. 5. Наземные и почвенные водоросли. Производят сбор и опре- деление материала. Обращается внимание на экологические особен- ности разных форм. 6. Миксомицеты. Изучается видовое разнообразие свободы ожи- вущих миксомицетов в почве, под корой мертвых сучьев, в гнилых пнях, под опавшей листвой и паразитных форм, устанавливается их 268
связь с условиями обитания и влияние абиотических факторов (свет, температура, влага) на их развитие, ведутся наблюдения за скоростью роста и характером развития (этапы формирования споро- ношения, изменения окраски плодовых тел и т. д.). 7. Сапролегниевые грибы и водные гифомицеты. Методика сбо- ра, выращивания и изучения этих грибов описана на с. 143. По- скольку тема требует длительного срока выполнения, воду с суб- стратом необходимо поставить заранее. 8. Грибы-дереворазрушители. При выполнении темы в одном или разных типах леса закладываются две-три пробные площадки размером 10X10 м (100 м2) или 20X20 м (400 м2). На каждой пробной площадке подсчитывают количество различных пород де- ревьев, пораженных стволов, плодовых тел трутовых грибов и отме- чают наличие бурелома, валежника и пней, выясняют характер и степень разрушения растительных остатков и древостоя, определяют видовой состав дереворазрушителей, устанавливают приуроченность отдельных видов грибов к живой или мертвой древесине и их связь с различными стадиями процесса разрушения древесины. 9. Грибы-паразиты травянистых растений. Полученные резуль- таты при выполнении темы могут представить большой научный интерес, если для исследования выбрать различные по экологии участ- ки леса, луга, болота и других местообитаний фитопатогенных гри- бов. Изучить видовое разнообразие грибов-паразитов и степень раз- вития заболевания растений, проследить их распространение в раз- ных биоценозах и определить круг их хозяев, обратив внимание на стадии развития паразитов, характер воздействия на хозяина и влия- ние экологических условий на развитие патогена. 10. Грибы-паразиты культурных растений. Задача этой темы — познакомиться с видовым разнообразием грибов-паразитов культур- ных растений, возделываемых на территории базы практики и близ- лежащих коллективных и индивидуальных крестьянских хозяйств, их распространением, экологическими особенностями и вредонос- ностью. При выполнении темы проводится количественный учет степени поражения различных видов и сортов сельскохозяйственных расте- ний одной или несколькими группами грибов-паразитов, сравнивает- ся пораженность различных участков и выявляется степень пораже- ния в зависимости от сортовой принадлежности растений, густоты посева, рельефа почвы, наличия возможных резерватов инфекцион- ного начала и т. д. 11. Наземные грибы-макромицеты. Изучается видовой состав грибов-макромицетов в различных типах леса, на лугах и болотах. Сравниваются морфологические особенности представителей, одного и того же вида в разных фитоценозах, например белый гриб в бе- резняке, бору, дубраве и т. д. 12. Лишайники. Изучение лишайников предполагает знакомство с их видовым составом в различных фитоценозах, видовым разно- образием и экологией в пределах одного рода, приуроченностью определенных видов к различным субстратам (почва, камни, деревья, постройки и др.). Можно изучать влияние освещенности и влажно- сти на местоположение, окраску и развитие таллома, степень покры- тия субстрата лишайниками, распространение по высоте дерева. Все перечисленные работы необходимо иллюстрировать герба- рием, фотографиями, рисунками, и другим наглядным материалом. 269
УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ Агариковые грибы 212, 214, 215 Агарикус 215 Акразиевые 145 Алеврия 200, 204 — оранжевая 200 Алектория 249 Альбуго 167 Альтернария 239 — капустная 240 — корневая 240 — льновая 240 — огурцов ая 240 — пасленовая 240 — порея 240 — чередующаяся 240 Анабена 13, 30 — Гассаля 31 — изменчивая 31 — спиралевидная 31 — «цветения» воды 31 — Шереметьевой 31 Артониевые 255 Асколокулярные 178, 205, 208 Аскомицеты 137, 139, 156, 175, 176, 182, 235, 246 Аскофилл 116, 119 — узловатый 116 Аскохита 243, 245 — гороха 244 — гороховолюбная 244 — льновая 244 — несовершенная 244 — огуречная 244 — пинодес 244 — свеклы 244 Аспергилл 183, 185, 186 — дымчатый 185 — желтый 185 — разноцветный 185 — черный 185 Аспергилловые 183 Астерионелла 98 — грациозная 98 — складная 98 Афиллофоровые 212, 213 270 Багрянки 119, 120—122 Базидиомицеты 137, 139, 156> 208, 209, 235, 246 Бангиевые 120, 123 Бангия 120 Батрахоспермум 125—127, 129 — четковидный 127 Бациллярия 102 — странная 102 Белый гриб 216, 217 Бесшовные 97 Биатора 251 Болетус 216 Ботридий 87, 90 — зернистый 88 — толстокожий 88 Бриопсис 56, 57, 62 — перистый 58 Бурые водоросли 7—9, II, 129 91, 101, 108, 109, 121 Вакуольные 40 Вентурия 206, 207 — грушевая 206 — неравная 206 Верпа 201 Вертициллий 237, 238 — бело-черный 238 — георгины 238 — кирпично-красный 239 Веселка 218, 220 — обыкновенная 220 Водяная сеточка 41, 43 Вольвокс 13, 37—39 — золотистый 38 — шаровидный 38 Вольвоксовые 11, 34, 36 Вошерия 88, 89, 91 — вильчатая 89 — крючковидная 89 — сидячая 89 Гастеромицеты 210, 217, 220» 221 Гелоциевые 197 Гемиаскомицеты 177,. 178
Гетеробазидиомицеты 210 Гетерогенератные 105, 112 Гибберелла 241 Гигрофора 253 Гидродикцион 41, 42, 44 — сеточный 42 Гименомицеты 142, 210, 212 Гимнокарповые 255 Гимноспорангий 228, 229 Гипокрейные 241 Гипомицес 241 Гиромитра 201 Гифомицеты 144, 237 Глеокапса 14, 247 Глеотрихия 13, 32 — гороховидная 32 — плавающая 32 Гломерелла 242 Головач 218, 219 Головневые грибы 221—223, 226 Голосумчатые 176, 178, 182 Гонатозиговые 64 Гоний 13, 36, 39 — общественный 36 — пекторальный 36 Гормогониевые 27—29 Графидовые 255 Графис 251, 255, 262 — написанный 256 Грибная капуста 213 Грибы 134—246 Двухшовные 99 Дейтеромицеты 156, 234—237, 246 Десмидиевые 13, 64, 68 Диатомеи 92—94, 103 Диатомовые водоросли 5, 7, 9, 11, 13, 14, 91, 92, 103 Диктиота 110, 112, 118, 119 — дихотомическая 111 Диктиотовые НО Дилофус 110, 111 Динобрион 84, 85 — общественный 85 — расходящийся 85 — спиральный 85 — цилиндрический 85 Динофитовые 20, 78, 80 Динофлагелляты 8 Дискомицеты 194, 195, 202, 205, 241, 247 Дождевик 218, 219 — грушевидный 219 — шиповатый, или настоящий, 219 Дождевиковые 218 Дотидеальные 205, 208 Драпарнальдия 13, 49, 54 — перистая 49 — простая 49 — скрученная 49 Дрожжи 135, 179, 181 — винные 179 — пивные 179 — хлебные, или пекарские, 179 Желтозеленые водоросли 5, 9, 14, 20, 86, 89, 91, 247 Звездовик 219 Зеленые водоросли 5, 8—14, 20, 33, 72, 89 Зигнема 67, 71 Зигнемовые 64, 65 Зигомицеты 156, 169, 175, 246 Золотистые водоросли 5, 6, 9, 13, 20, 83, 85, 89, 91 Изогенератные 105 Калициевые 255 Каллитамнион 128, 129 — щитковидный 129 Каналошовные 101 Каулерпа 58, 59, 62 — прорастающая 58 Клавицепс 191 Клавицепсрвые 190 Кладония 249, 258, 259, 262 — альпийская 259 — бесформенная 259 — вздутая 259 — кариозная 259 — лесная 259 — оленья 259 — порошистая 259 Кладофора 7, 12, 13, 60—62,247 — речная 61 — скрученная 61 — эгагропильная 61 Кладофоровые 60, 61 Клостериевые ,69 Клостерий 13, 72 — ланцетовидный 70 — малый 70 — серповидный 70 — четконосный 70 Кодий 58, 62 Коккомикса 258 Кокконеис 99, 103 — блиновидный 99 — дисков атый 99 271
— Скворцова 99 — тюменьский 99 Коллема 256, 262 — вязкая 257 — вялая 257 — черноватая 257 Коллетотрих 242, 245 — клевера 242 — Линдемута 242 — льна 242 — хлопчатника 242 — чернильный 242 Конъюгаты 11, 63 Космариевые 69 Космарий 13, 14, 70, 72 — зернистый 70 — - Менегини 70 — пухловидный 70 Косцинодисковые 95 Красные водоросли 119—122, 129 Криптомонас 13, 79 — изогнутый 79 — маленький 79 — Марсона 79 — яйцевидный 79 Криптофитовые 9, 20, 78, 79 Кронарций 229, 233 — повислый 233 — смородиновый 233 Круглоплодные 255, 256 Ксантокапсовые 87 Ксантококковые 87 Ксантомонадовые 87 Ксантоподовые 87 Ксантория 262 — восковидная 262 — многоплодная 262 — настенная 262 Ксантосифоновые 87 Ксантотриховые 87 Кутлериевые 108 Кутлерия 109, НО — усыпанная НО Лабиринтуловые 145 Ламинариевые 112—114 Ламинария 114, 118, 119 — японская 114 Левейллула 187 Леканора 251 Лецидея 251 Ликогала 146, 151 — древесинная, или «волчье вы- мя», 147 Лисички 213 Лпциевые 146 Лишайники 247—263 — базидиальные 254 — несовершенные 254 — сумчатые 254, 255 Лишайниковая манна 253 Ложный дождевик 218 Локулоаскомицеты 178, 205, 206, 208 Лофодермий 196 — сосновый 197 Лучицы 72, 73 Мезотениевые 64 Мелампсора 229, 232 — луковичная 233 — льновая 233 — хвойная 233 Мелампсоровые 229 Меланкониевые 237, 241, 242 Меласмия 195 Мелозира 13, 95, 102 — зернистая 95 — изменчивая 95 — исландская 95 — итальянская 95 Микобионта 134 Микота 134, 155, 156 Микронектриелла 241 Микросфера 188 — березовая 188 — ольфитоидная 188 Микроцистис 13, 28 Миксогастровые 145, 146 Миксомицеты 134, 141, 144— 146, 152 Монилиальные 237 Монилиния 198, 205 — фруктовая 198 Монилия 198, 204 Моноблефаридовые 157 Моршелла 200 Мужоция 13, 67, 68, 71 — зеленая 68 — лестничная 68 — слизистая 68 Мукор 170, 171, 175 — головчатый 172 — зимующий 172 — серо-охристый 172 Мукоровые 169, 170, 175 Мучнисторосяные 186, 188, 193, 194 Навикула 13, 100, 103 — брюшная 101 — венгерская 101 272
— грациозная 101 — ланцетная 101 — продолговатая 101 — светло-зеленая 101 Навикуловые 100 Настоящие грибы 134, 155 Нектрия 241 Немалиевые 125 Немалион 127—129 Несовершенные грибы 139, 234, 246 Нителла 13, 76 — гибкая 76 — стройная 76 — тусклая 76 Ните л левые 75 Нителлопсис 13 Нитцшия 101 — игловидная 102 — клостериевидная 102 — маленькая 102 — тупая 102 Носток 13, 14, 31, 247 — сливовидный 32 Нос токовые 30 Однотонные 98 Ольпидий 157, 160 — капустный 158, 161 Оомикота 161 Оомицеты 137, 156, 161, 163, 169 Опеграфа 251 Осциллаториевые 29 Осциллатория 13, 29 — озерная 30 — планктонная 30 — стройная 30 — тонкая 30 Падина 7, НО—112 — павлинья 112 Пандорина 13, 37, 39 — ежевиковая 37 — харьковская 37 Педиаструм 13, 42, 44 — двухлучевой 43 — паутиновидный 43 — простой 43 Пельтигера 257, 262 — буроватая 258 — многопальчатая 258 — пупырчатая 258 — собачья 258 Пениевые 69 Пеницилл 183—186 — золотистый 185 — камамбер 185 — отмеченный 185 — рокфор 185 Пеннатные диатомеи 8, 93—96 Первичносумчатые 178 Перидиниевые 80 Перидиний 13, 81, 82 — болотный 82 — Вилле 82 — опоясанный 82 — палатинский 82 Перистые диатомеи 95, 96 Пероноспора 166 — капусты 167 — разрушительная 167 — свеклы 167 — табака 167 Пероноспоровые 161, 163, 169 Пецица 199, 204 — выемчатая 200 — коричнево-каштановая 200 — фиолетовая 200 — фиолетово-черная 200 Пецициевые 199 Пикнидиальные 242 Пилайелла 107 Пилоболус 170, 174 — кристаллический 171 — росянистый 171 Пиннулярия 13, 14, 100, 103 — большая 100 — горбатая 100 — зеленая 100 — ' перетянутая 100 Пиренокарповые 255 Пиреномицеты 186, 194, 241, 247 Пирофитовые водоросли 5—9, 13, 77 Плазмодиофора 153, 155 — капустная 153 Плазмодиофоровые 145, 152 Плазмопара 165, 168 — винограда 166 — подсолнечника 166 — снежная 166 Плеврококк 14, 50, 54 — зеленый 50 — Негели 50 — обыкновенный 50 Плектасковые 183 Плектомицеты 183 Плодосумчатые 176, 178, 182 Порфира 120, 124, 125, 129 — нежная 125 Порховка 219 — свинцово-серая 219 — чернеющая 219 273
Протококковые 39, 40 Протомицетовые 178 Протостелиевые 145 Прототриховые 40 Пукциниевые 229 Пукциния 229 — злаковая 229 — корончатая 229 — скрытая 229 — чешуйная 229 Равножгутиковые 34, 91 Разножгутиковые 86, 91 Ржавчинные грибы 221, 226— 229, 233, 234 Ривулярия 247 Ризоклоний 61, 62 — иероглифовый 62 Ризопус 170, 172, 173 — черный 173 Ритизма 195, 204, 205 — ивовая 196 — кленовая 196 — крапивная 196 — подбеловая 196 Родомонас 13 Сапролегниевые 161, 162 Сапролегния 162, 168 — паразитная 163 — плодоносная 163 — смешанная 163 Сатанинский гриб 216 Сахаромицес 178 Септория 243, 245 — злаков 243 — пшеницы 243 — томатов 243 — ячменя 243 Синедра 98 — головчатая 98 — игольчатая 98 — локтевая 98 Синезеленые водоросли 5, 8, 13, 14, 16, 26, 27 Син ура 13, 85 — сфагновая 85 — ягодковая 85 Синхитрий 157, 159, 160 — ветренициевый 159 — внутриклеточный 159, 161 — одуванчиковый 159 — пролесковый 159 Сифоновые 55, 56, 62 Сифонокладовые 59, 60 Слизевики 134, 144, 145, 152 Склеротиния 198, 204, 205 — клеверная 198 — склероцийная 198 Сморчок 200, 204 — конический 201 — обыкновенный 201 Сордария 189, 190, 193 — навозная 190 Соросфера 153 Спирогира 8, 13, 65, 71 — простая 67 — речная 67 — сжатая 67 — толстая 67 Спиротения 64 — сжатая 64 — темная 64 Спородохиальные 241 Спорыньевые 190, 191 Спорынья 191—193 “ пурпурная 191 Стаураструм 70—72 — тонкий 71 — удивительный 71 — четырехрогий 71 Стемонитис 150, 152 — бурый 151 Стемонитовые 146, 150 Стигеоклоний 48, 49, 54 — наполненный 49 — тонкий 49 — щетинконосный 49 Стигонема 14, 247 Строчок 201, 204 Сумчатые грибы 175, 177, 182, 208 Сумчатые лишайники 256 Сфацеляриевые 107 Сфацелярия 107, 118 Сферейные 189 Сферопсидальные 237, 242, 243 Сферотека 188, 192 — крыжовника 188 — пятнистая 188 — черная 188 — шерстистая 188 Сценедесмус 13, 43, 44 — мелкозубчатый 44 — остроконечный 44 — четырехрогий 44 Сцеплянки 63, 72 Табелляриевые 97 Табеллярия 13, 98 — продырявленная 98 Таларомицес 184 274
Тафрина 181, 182 — Визнера 181 — терносливовая 181 — тополевая 181 Тафриновые 178—180, 182 Телиобазидиомицеты 221 Телиоспоромицеты 221, 226 Тетрамикса 153 Тиллециевые 223 Тиллеция 224 — пшеничная 224 Тр аншелия 229 Трахеломонас 13, 132 — вольвоксовый 132 — вооруженный 132 — мелкощетинковый 132 — продолговатый 132 — яйцевидный 132 Требуксия 247 Трентеполия 14, 50, 51, 55, 247 — затененная 51 — золотистая 51 — смолистая 51 Трибонема 89, 91 — зеленая 90 — меньшая 90 — обыкновенная 90 — ровная 90 Трихиевые 146, 147 Трихия 147, 151 — гроздевидная 148 — изменчивая 148 — обманчивая 148 Триходерма 239, 244 — белая 239 — древесная 239 — Конинга 239 Трутовик ложный 214 Трюфелевые 202, 205 Трюфель 203, 205 — зимний 204 — летний 204 — черноспоровый 204 Улотрикс 13, 45, 46, 54 — изменчивый 46 — опоясанный 46 — утонченный 46 Улотриксовые 44, 45, 89 Ульва 12, 47, 48, 54 — жесткая 48 — латук 48 Ульвовые 45, 46 Унцинула 189, 193 — ивовая 189 — кленовая 189 Уромицес 229, 231 — гороха 231 — клерера 231 — мышиного горошка 231 — неравновысокий 232 — свеклы 231 — щавеля 232 Уроцистис 225 — скрытный 225 Уснея 249, 260—262 — густоборрдая 261 — длиннейшая 261 — жесткая 261 Устиляго 223 Устиляговые 223 Факус 13, 132 — грушевидный 132 — длиннохвостый 132 — круглый 132 — хвостатый 132 Фаллюсовые 219, 221 Фацидиевые 195 Фацидий 197 — инфекционный 197 Феллинус 214 Физаровые 146, 148 Физарум 148, 151 — пепельный 149 — поникший 150 Филлактиния 187, 189, 193 Фитофтора 164, 168 — земляничная 164 — инфестанс 164 — кокторум 164 Флебия гигантская 213 Флоридеевые 122—125 Фомитопсис 213 — многолетний, корневая губ- ка 213 — окаймленный, окаймленная губа 213 Фрагиляриевые 97 Фрагилярия 13, 97 — вздутая 98 — капюшоновая 98 — короткоштриховая 98 — кротонская 98 — средняя 98 Фрагмидий 229, 232 — костяниковый 232 — малиновый 232 — остроконечный 232 Фузарий 240, 245 z — бузиновый 241 — овсяный 241 — остроспоровый 241 275
- - пасленовый 241 — снежный 241 Фукус 115, 118 — двусторонний 116 — пузырчатый 116 Фукусовые 11, 105, 115 Фулиго 150, 151 — гнилостный 150 Хамесифоновые 27 Хамигера 184 Хара 13, 76 — грубая 76 — ломкая 76 — нитчатая 76 — обыкновенная 76 Харовые водоросли 5, 7, 9—11, 13, 72, 75, 77 Харофиты 72—74 Хетофора 13 Хетофоровые 45, 48 Хитридиевые грибы 156, 157,161 Хитридиомицеты 156, 157, 161 Хламидомонада 8, 13, 34, 35, 38 — Акимовой 35 — Дебари 35 — неподвижная 35 — плотная 35 Хламидомонадойые 34 Хлорелла 14, 16, 40, 41, 44 — обыкновенная 41 — почвенная 41 — эллипсоидная 41 Хлорококк 14, 41, 44 — инфузионный 41 — кочковатый 41 — наземный 41 Хлорококковые 11, 39, 40 Хлоромонадофитовые 20, 78 Холобазидиомицеты 210, 212 Хризокапсовые 84 Хризомонадовые 84 Хризоподовые 84 Хризосферовые 84 Хризотриховые 84 Хризофитовые 84 Хромулина 13 Хроококк 247 Хроококковые 27, 28 Центрические диатомеи 94, 95 Цетрария 259, 260, 262 — исландская 260 — клобучковая 260 — снежная 260 — сосновая 260 — хлорофилловая 260 Церамиевые 128 Цераций 13, 82 — ласточковый 82 — рогатый 82 , Цианеи 26, 27 Циклоспоровые 105, 115 Циклотелла 13, 95, 102 — баденская 96 — глазковая 96 — Кютцинга 96 — Менегини 96 — украшенная 96 Цилиндроцистис 14, 64, 65 — Бребиссона 65 — резной 65 — толстый 65 Цистозейра 117, 119 — бородатая 117, 11*8 — косматая 117 — толстоногая 118 Цистопус 167, 168 — амарантовый 167 — белый 167 — козлобородникозый 167 Чага 213, 214 Шампиньон 215, 217 — двухспоровый 216 — лесной 216 — обыкновенный 215 — полевой 215 Шантранзия 126 Шапочка 201, 204 — сморчковая 201 Эвглена 13, 131, 182 — зеленая 131 — игольчатая 131 — изменчивая 131 — спирогирная 131 — хвостатая 131 Эвгленовые водоросли 5—9, 13 14, 20, 130, 131 Эвдорина 13, 36—39 — изящная 37 Эверния 261, 262 — сливовая 261 Эвроциевые 183, 186, 194 Эдогониевые 51 Эдогоний 7, 8, 13, 51—55 — микрогониумный 54 — упсальский 54 Экзоасковые 1(78 276
Экзобазидиальные 210 Экзобазидий 211 — брусничный 211 Эктокарповые 106 Эктокарпус 106, 107, 118, 119 Эндомицетовые 178, Г86 Энтомофтора 174 — муховая 174 — скотофаговая 174 — скученная 174 Энтомофторовые 169, 173 Эпихлое 192 — рогозовидная 192 Эризифовые 186, 194 Эуаскомицеты 178, 182 Эупеницилл 184
УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ Acervulales 241 Acrasiomycetes 145 Aegopodium podagraria 168 Agaricales 214 Agaricus 215 — arvensis 216 — bisporus 216 — campester 215, 216 — silvaticus 216 Albugo 167 Alectoria 249, 251, 252 Aleuria 200 — aurantia 200, 201 Algae 5 Alternaria 239, 240 — alternata 240 — brassicae 240 — cucumerina 240 — linicola 240 — porri 240 — radicina 240 — solani 240 Anabaena 30 — flos-aquae 31 — hassalii 31 — scheremetievii 31 — spiroides 31 — variabilis 31 Aphyllophorales 212 Araphales 97 Arthoniales 255 Ascochyta 243, 244 — betae 244 — cucumis 244 — imperfecta 244 — linicola 244 — pinodes 244 — pisi 244 — pisicolia 244 Ascolichenes 255 Ascomycetes 1*75 Ascophyllum 116, 117 “ nodosum 116 Aspergillales 183 Aspergillus 1831, 1*84, 237 — flavus 185 — fumigatus 185 — niger 185 — versicolor 185 Asterionella 97, 98 — formosa 98 — gracillima 98 Aulonoraphales 101 Bacillaria 102 — paradoxa 102 Bacillariophyta 91 Bangiales 123 Bangiophyceae 123 Basidiolichenes 254 Basidiomycetes 208 Batrachospermum 125, 126 — moniliforme 127 Biatora 251, 252 Boletus 216 — edulis 216 — luridus 216 — satanas 216 Botrydium 87 — granulatum 88 — pachydermum 88 Bovista 218, 219 — nigrescens 219 — plumbea 219 Bryopsis 56, 57 — plumosa 58 Caliciales 255 Callithamnion 128 — corymbosum 129 Calvatia 219 Cap sell a bursa pastoris 168 Caulerpa 58, 59 — prolifera 58 Centrophyceae 95 Ceramiales 128 Ceratium 81, 82 — cornutum 82 — hirundinella 82 Cetraria 251, 252, 259’ — chlorophyll a 260 — cucullata 260 — islandica 259, 260; — nivalis 260 278
— pinastri 260 Cl a viceps 191 — purpurea 191 Chaetophoraceae 48 Chaetophorales 48 Chara 73, 76 — filiformis 76 —• fragilis 76 — rudis 76 — vulgaris 76 Characeae 75 Charales 75 Charophyceae 75 Charophyta 72 Chatransia 126 Chlamydomonadales 34 Chlamydomonas 34, 35 — akimovii 35 — conferta 35 — debaryana 35 — immobilis 35 Chlorella 40 — ellipsoidea 41 — terricola 41 — vulgaris 41 Chlorococcales 40 Chlorococcum 41 — grumosum 41 — humicolum 41 “ infusionum 41 Chlorococcophyceae 39 Chlorophyta 33 Chroococus 247 Chroococcales 28 Chroococcophyceae 28 Chrysocapsophyceae 84 Chrysomonadophyceae 84 Chrysopodophyceae 83 Chrysophyta 83 Chrysosphaerophyceae 84 Chrysotrichophyceae 84 Chytridiales 157 Chytridiomycetes 156 Cladina 252 Cladonia 249, 252, 258 — alp estr is 259 — cariosa 259 — coniocraea 259 — deformis 259 — rangiferina 259 — sylvatica 259 — turgida 259 Cladophora 60, 247 — aegagropiles 61 — glomerata 61 — rivularis 61 Cladophoraceae 60 Clavicipitales Г90 Closterium 69 — lanceolatum 70 — lunula 70 — moniliferum 70 — parvulum 70 Coccomyxa 258 Cocconeis 99 — disculus 99 — placentula 99 — skvortzowii 99 — thumensis 99 Codium 57, 58 Collema 256, 257 — flaccidum 257 — nigrescens 257 — tenax 257 Colletotrichum 242 — a trament ar ium 242 — gossypii 242 — lindemuthianum 242 — lini 242 — trifolii 242 Conjugatophyceae 63 Coscinodiscales 95 Cosmarium 69, 70 — granatum 70 — meneghinii 70 — moniliforme 70 — subtumidum 70 Cronartium 232, 233 — flaccidum 233 — ribicola 233 Cryptomonas 79 — marsonii 79 — pusilia 80 — reflexa 79 — ovata 79 Cryptophyceae 78 Cutleria 109 — adspersa 1'10 Cutleriales 108 Cyanophyta 26 Cyclocarpales 256 Cyclosporophyceae 105 Cyclotel la 95, 96 — bodanica 96 — comta 96 — kiitzingiana 96 — meneghiniana 96 — ocellata 96 Cylindrocystis 64, 65 — brebissonii 65 — crassa 65 279
— sculpta 65 Cystopus 141, 167 — bliti 167 — candidus 167, 168 — tragopogonis 167 Cystoseira 117 — barbata 117 — crassipes 118 — erinite 117 Euglenophyta 130 Eupenicillium 184 Eurotiales 183 Evernia 252, 260, 261 — prunastri 260, 264 Euascomycetidae 182 Exobasidiales 210 Exobasidium 211 — vaccinii 211 Desmidiales 68 Deu terol ichenes 254 Deuteromycetes 234 Diatomeae 91 Dictyota 110, 111 — dichotoma 111 Dictyotales 110 Dilophus 111 Dinobryon 84 — cylindricum 85 — diver gens 85 — sociale 85 — spirale 85 Dinophyceae 78 Diraphales 99 Dothideales 205 Draparnaldia 49 — glomerata 49 — plumosa 49 — simplex 49 Florideophyceae 123 Fomitopsis 2'13 — annosa 213 — pinicola 213, 2Г4 Fragilaria 97 — brevistriata 98 — capucina 98 — crotonensis 98 — inflata 98 — intermedia 98 Fucales 145 Fucus 25, 115, 116 — distichus 116 — vesiculosus 116 Fuligo 149, 150 — septic a 149, 150 Fungi Г34 Fungi imperfecti 234 Fusarium 240 — avenaceum 241 — nivale 241 Ectocarpales 106 Ectocarpus 106 — confervoides 107 Endomycetales 178 Enteromorpha 47, 48 Entomophthora 174 — conglomerate 174 — muscae 174 — scatophagae 174 Entomophthorales 173 Epichloe 191, 192 — typhina 191, 192 Erysiphales 186, 187 Erysiphe 187 Euascomycetidae 182 Eudorina 36 ~~ elegans 36, 37 Euglena 131 — acus 131 — caudata 131 — mutabilis 131 — spirogyra 131 viridis 131 Eu glen ales 131 Euglenophyceae 131 — oxysporum 241 — sambucinum 241 — solani 241 Fusicladium 207 Geastrum 219 Gibberella 241 Gloeocapsa 247 Gloeotrichia 31, 32 — natans 32 — pi sum 32 Glomerella 242 Gonium 36 — pectorale 36 — sociale 36 Gormogoniophyceae 28 Graphidaceae 255 Graphidales 255 Graphis 251, 252, 255, 256 — scripta 256 Gymnocarpeae 255 Gymnosporangium 228 Gyromitra 201 — esculenta 201, 203 — gigas 202 280
— infula 202 Hamigera 184 Helotiales 197 Hemiascomycetidae 178 Heterocontae 86 Heterogeneratophyceae 105 Holobasidiomycetidae 210 Hormogoniophyceae 28 Hydrodiction 411, 42 — reticulatum 42 Hyphomycetales 237 Hypocreales 241 Hypomyces 241 Inonotus obliquus 214 Isocontae 34 Isogeneratophyceae 105 Labyrinthulomycetes 145 Laminaria Г14 — digitata 113 — japonica 114 — saccharina 113 Laminariales 112 Lecanora 231 Lecidea 251, 252 Leveillula 187 Lichenes 247 Lichenophyta 247 Liciales 146 Loculoascomycetidae 205 Lop hod erm ium 196 — pinastri 196, 197 Lycogala 146, 147 — epidendrum 147 Lycoperdales 218 Lycoperdon 218, 219 — perlatum 219 — pyriforme 219 Melampsora 232 — alliLpopulina 233 — lint 233, 234 — pinitorqua 233 Melampsoraceae 229 Melanconiales 241 Melasmia 195 — acerina Lev. 196 Melo si ra 95, 96 — granulata 95 — islandica 95 — italica 95 — varians 95 Mesotaeniales 64 Microcystis 28 — aeruginosa 28 — flos-aquae 29 — pulverea 29 Micronectriella 241 Microsphaera 187, 188 — alphit oides 188 — betulae 188 Monilia 198, 199 — fructigena 198 Moniliales 237 Monilinia 198 — fructigena 198, 199 Monoraphales 98 Morchella 200, 202 — conica 201 — esculenta 201 Mougeotia 67 — gelatinosa 68 — scalaris 68 — viridis 68 Mucor 143, 171 — griseo-ochraceus 172 — hiemalis 172 — mucedo 172 Mucorales 169 Mycobionta 134 Mycota 134, 155 Myxobionta 134 Myxogasteromycetes 145 Myxomycota 134, 144 Navicula 100, 101 — gastrum 101 — gracilis 101 — hungarica 101 — lanceolata 101 — oblonga 101 — wiridula 101 Nectria 241 Nemaliales 125 Nemalion 127 — vermiculare 128 Nitella 76 — flexilis 76 — gracilis 76 — opaca 76 Nitellaceae 75 Nitzschia 101, 102 — acicularis 102 — closterium 10’2 — obt uca 102 — parvula 102 Nostoc 31, 247, 258 — pruniforme 32 Nostocales 30 281
Oedogoniales 51 Oedogonium 51, 53 — microgonium 54 — upsaliense 54 Olpidium 157 — brassicae 158 Oomycetes 161 Oomycota 161 Opegrapha 251 Oscillatoria 29 — formosa 30 — limnetica 30 — planctonica 30 — tenuis 30 Oscillatoriales 29 Padina Ml — pavonia М2 Pandorina 37 — charkoviensis 37 — morum 37 Parmelia 251, 252 Pedia strum 42, 43 — angulosum 43 — araneosum 43 — biradiatum 43 — simplex 43 Peltigera 252, 257 — aphthosa 257, 258 — canina 258 — polydactyla 258 — rufescens 258 Penicillium 183, 184, 237 — chrysogenum 185 “ camamberti 185 — notatum 185 — roqueforti 185 Pennatophyceae 95 Peridiniales 80 Peridinium 81 — cinctum 82 — palatinum 82 — palustre 82 — willei 82 Peronospora 141, 166 — brassicae 167 — destructor 167 — farinosa 167 — tabacina 167 Peronosporales 163 Peziza Г99, 200 — badia 200 — repanda 200 — violaceae 200 — violaceo-nigra 200 Pezizales 199 Phacidiales 195 Phacidium 197 — infesltans 197 Phacus 131, 132 — caudatus 132 — longicauda 132 — orbicularis 132 — pyrum 132 Phaeophyta 104 Phallales 219 Phallus 218, 220 — impudicus 220 Phellinus 214 — • igniarius 214 Phlebia gigantea 213 Phragmidium 232 — mucronatum 232 — rubi-idaei 232 — rubi-saxatilis 232 Phyllactinia 187, 189 — suffulta 189 Physarales 148 Physarum 148 — cinereum 149 — nutans 150 Physcia 251, 252 Phytophthora 164 — cactorum 164 — fragariae 165 — inf estans 164, 165 Pilobolus 143, 170, 171 — crystallinus 171 — roridus 171 Pinnularia 100 — gibba 100 — major 100 — mesolepta 100 — viridis 100 Plasmodiophora 153 — brassicae 153 Plasmodiophorales 153 Plasmodiophoromycetes 152 Plasmopara 165, 166 — helianthi 166 — nivea 166 — viticola 166 Plectascales 183 Pleurococcus 50 — negeli 50 — viridis 50 — vulgaris 50 Podosphaera 187 Polyporus varius 214 Porphyra 124 — tenera 125 Protococcophyceae 39 282
Prototrichales 40 Puccinia 229 — coronifera 230 — glumarum Eriks, f. tritici 229 — graminis 229, 230 — recondita 229 Pucciniaceae 229 Pycnidiales 242 Pylaiella 107 Pyrenocarpeae 25 5 Pyronema omphalodes 176 Pyrrophyta 77 Sphaertales 189 Sphaeropsidales 242 Sphaerotheca 187, 188 — fulginea Г88 — macularis 188 — mors-uvae 188 — pannosa 188 Spirogyra 66 — condensata 67 — crassa 67 — fluviatilis 67 — neglecta 67 Spirotaenia 64, 65 Ramalina 251 Rhizoclonium 61 — hieroglyphycum 62 Rhizocarpon 251 Rhizopus 172, 173 — nigricans 173 Rhytisma 195 — acerinum 196 — andromeda 196 — salicinum 196 — urticae 196 Rhodophyta 119 Rivularia 247 — condensata 64 — obscura 64 Spongospora 154 — solani 154 Staurastrum 70 — gracile 71 — paradoxum 71 — tetracerum 71 Stemonitales 150 Stemonitis 150 — fusca 151 Stereocaulon 251 Stigeoclonium 48, 49 —- farctum 49 Saccharomyces 178 — carsbergensis 179 — cerevisiae 179 —• uvarum 179 — vini 179 Sa prolegnia 162, 163 — ferax 163 — mixta 163 — parasitica 163 Saprolegniales 143, 161 Scenedesmus 43 — acuminatus 44 — denticulatus 44 — quadricauda 44 Sclerotinia 143, 198 — sclerotiorum 198 — trifoliorum 198 Septoria 243 — graminis 243 — hordei 243 — lycopersici 243 — tritici 243 Siphonales 56 Siphonocladales 59 Siphonophyceae 55 Sordaria 189, 190 — fimicola Г89, 190 Sphacelaria 107, 108 Sphacelariales 107 — seligerum 49 — tenue 49 Stigonema 247 Synchytrium 159, 160 — anemones 159 — endobioticum 159, 160 — mercuralis 159 — taraxaci 159 Synedra 97, 98 — acus 98 — capitata 98 — ulna 98 Synura 84, 85 — sphagnicola 85 — uvella 85 Tabellaria 97, 98 - — fenestrata 98 Talaromyces 184 Taphrina 181 — insititiae 181 • — pruni 180, 181 — rhizophora 181 — wiesneri 181 Taphrinales 179 Taphrinophyceae 180 Teliobasidiomycetidae 221 Teliosporomycetidae 221 Tilletia 224 283
— caries 224 — tritici 222, 223, 2124 Trachelomonas 131, 132 — armata 132 — hispida 132 — oblonga 132 — ovata 132 — volvocina 132 Trebouxia 247, 256 Trentepphlia 50, 51, 247 — aurea 51 — piceana 51 — umbrina 51 Tribonema 89, 90 — aequale 90 — minus 90 — viride 90 — - vulgare 90 Trichia 147 — botrytis 148 — decipiens 148 — varia 148 Trichiales 147 Trichoderma 237, 238, 239 — - album 239 — koningii 239 — lignorum 239 Tuber 203 — aestivum 204 — brumale 204 — melanosporum 204 Tuberales 202 Ulothrichales 45 Ulothrichophyceae 44 Ulothrix 45 - tenuissima 46 — variabilis 46 — zonata 46 Ulva 47 — lactyca 48 — rigida 48 Ulvales 46 Uncinula 187, 189 — aceris 189 — salicis 189 Uredinales 226 Urocystis 225 — occulta 223, 225 Uromyces 231, 232 — betae 234 — inaquialtus 232 — lupini 232 — pisi 23'1 — rumicis 232 — trifolii 231 — viciae-craccae 231 Usnea 249, 252, 260 — barbata 260 — d'asypoda 261 —• hirta 261 — longissima 261 Ustilaginales 221 Ustilago 223 — aven a e 222, 228 — levis 223 — may dis 224 — nuda 223 — tritici 222, 223 — zeae 222, 223, 224 Vaccinium 211 Vacuolales 40 Vaucheria 88 — dichotoma 89 — hamata 89 — sesillis 89 Venturia 206 — inaequalis 206 — pirina 206 Ver pa 201 — bohemica 201, 202 Verticillium 237, 238 — albo-atrum 238 — dahliae 238 — lateritium 239 Vol vocal es 36 Volvocophyceae 34 Volvox 37, 38 — aureus 38 — globator 38 Xanthophyta 86 Xanthoria 251, 262 — candelaria 262 — parietina 261, 262 — polycarpa 262 Xanthosiphonophyceae 87 Xanthotrichophyceae 87 Zygnema 67 Zygnematales 65 Zygomycetes 169
ОГЛАВЛЕНИЕ От авторов............................................. 3 Глава 1. Водоросли (Algae)............................. 5 1.1. Общая характеристика.............................. 5 1.2. Методы сбора и изучения водорослей................16 1.3. Отдел Синезеленые водоросли (Cyanophyta) .... 26 Лабораторная работа № 1. Классы Хроококковые (Chroococcophyceae) и Гормогониевые (Hormogoniophyceae) . 28 Задания................................................32 Вопросы для самоконтроля .................................. 33 1.4. Отдел Зеленые водоросли (Chlorophyta).............33 Лабораторная работа № 2. Класс Вольвоксовые (Volvocophyceae), или Равножгутиковые (Isocontae) ... 34 Задания................................................38 Вопросы для самоконтроля...............................39 Лабораторная работа №3. Класс Протококковые (Protococcophyceae), или Хлорококковые (Chlorococcophyceae) 39 Задания.................................................. 44 Вопросы для самоконтроля...................................44 Лабораторная работа №4. Класс Улотриксовые (Ulothrichophyceae)........................................44 Задания....................................................54 Вопросы для самоконтроля...................................55 Лабораторная работа №5. Класс Сифоновые (Sipho- nophyceae).................................................55 Задания....................................................62 Вопросы для самоконтроля...................................62 Лабораторная работа №6. Класс Конъюгаты, или Сцеплянки (Conjugatophyceae)...............................63 Задания....................................................71 Вопросы для самоконтроля...................................72 Контрольные вопросы к отделу Зеленые водоросли ... 72 1.5. Отдел Харовые водоросли (Charophyta).........72 Лабораторная работа №7. Класс Харовые (Charo- phyceae)..........................................75 Задания.................................................. 76 Вопросы для самоконтроля..........................77 1.6. Отдел Пирофитовые водоросли (Pyrrophyta) .... 77 Лабораторная работа №8. Классы Криптофитовые (Cryptophyceae) и Динофитовые (Dinophyceae) .... 78 Задание................................................... 82 Вопросы для самоконтроля .......... 82 285
'1.7. Отдел Золотистые, или Хризофитовые (Chrysopliyta), во- ,доросли.................................................... 83 Лабораторная работа №9. Класс Хризомонадовые (Chrysomonadophyceae).........................................84 Задание.......................................................85 Вопросы для самоконтроля......................................85 1.8. Отдел Желтозеленые (Xanthophyta), или Разножгутиковые (Heterocontae), водоросли.....................................86 • Лабораторная работа №10. Классы Ксантосифоновые (Xanthosiphonophyceae) и Ксантотриховые (Xanthotrichophy- сеае).........................................................87 Задания.......................................................90 Вопросы для самоконтроля......................................91 1.9. Отдел Диатомовые водоросли (Bacillariophyta, Diatomeae) 91 -Лабораторная работа № 11. Классы Центрические (Centrophyceae) и Перистые, или Пеннатные (Pennatophyceae), диатомеи............................................... . 95 Задания......................................................102 Вопросы для самоконтроля......................................ЮЗ 1.10. Отдел Бурые водоросли (Phaeophyta).....................104 Лабораторная работа № 12. Классы Изогенератные (Isogeneratophyceae), Гетерогенератные (Heterogeneratophy- сеае) и Циклоспоровые (Cyclosporophyceae)................105 Задания..................................................118 Вопросы для самоконтроля.................................119 1.11. Отдел Красные водоросли, или Багрянки (Rhodophyta) . 119 .Лабораторная работа № 13. Классы Бангиевые (Bangiophyceae) и Флоридеевые (Florideophyceae) . . . 123 Задания..................................................129 Вопросы для самоконтроля ................................... 129 1.12. Отдел Эвгленовые водоросли (Euglenopliyta) . . . 130 Лабораторная работа № 14. Класс Эвгленовые (Euglenophyceae).........................................131 Задание..................................................132 Вопросы для самоконтроля ................................... 133 Контрольные вопросы к главе Водоросли....................133 Глава 2. Царство Грибы (Fungi)...........................134 2.1. Общая характеристика................................134 2.2. Методы сбора, хранения и изучения миксомицетов и грибов 141 2.3. Отдел Миксомицеты, или Слизевики (Myxomycota) . . 144 Лабораторная работа № 15. Класс Миксогастровые, или Собственно слизевики (Myxogasteromycetes) . . . 145 Задания................................................... 151 Вопросы для самоконтроля...................................152 Лабораторная работа № 16. Класс Плазмодиофоро- вые (Plasmodiophoromycetes)................................152 Задания................................................... 155 Вопросы для самоконтроля............................... .155 .2.4. Отдел Микота, или Настоящие грибы (Mycota) . . . 155 Лабораторная работа №17. Класс Хитридиомицеты (Chytridiomycetes)...........................................156 Задания......................................................160 Вопросы для самоконтроля.....................................161 Лабораторная работа № 18. Класс Оомицеты (Oomycetes)..................................................161 286
Задания......................................................168 Вопросы для самоконтроля.....................................168 Лабораторная работа № 19. Класс Зигомицеты (Zygomycetes)................................................169 Задания......................................................174 Вопросы для самоконтроля.....................................175 2.5. Класс Аскомицеты (Ascomycetes), или Сумчатые грибы . 175 Лабораторная работа №20. Подкласс Гемиаскомп- цеты (Hemiascomycetidae).....................................178 Задания......................................................181 Вопросы для самоконтроля ..... 182 Лабораторная работа №21. Подкласс Эуаскомицеты (Euascomycetidae)............................................182 Тема 1. Группа порядков Плектомицеты.........................183 Задания......................................................185 Вопросы для самоконтроля.....................................186 Тема 2. Группа порядков Пиреномицеты.........................186 Задания......................................................192 Вопросы для самоконтроля ................................... 194 Тема 3. Группа порядков Дискомицеты..........................194 Задания......................................................204 Вопросы для самоконтроля.....................................205 Лабораторная работа №22. Подкласс Асколоку- лярные, или Локулоаскомицеты (Loculoascomycetidae) . . 205 Задания......................................................207 Вопросы для самоконтроля ................................... 208 2.6. Класс Базидиомицеты (Basidiomycetes)....................208 Лабораторная работа №23. Подкласс Холобазидио- мицеты (Holobasidiomycetidae)................................210 Тема 1. Порядок Экзобазидиальные (Exobasidiales) . . 210- Задание .....................................................211 Вопросы для самоконтроля.....................................212 Тема 2. Группа порядков Гименомицеты.........................212 Задания......................................................217 Вопросы для самоконтроля ................................... 217 Тема 3. Группа порядков Гастеромицеты........................217 Задания......................................................220 Вопросы для самоконтроля.....................................221 Лабораторная работа №24. Подкласс Телиобазн- диомицеты (Teliobasidiomycetidae), или Телиоспоромицеты (Teliosporomycetidae).............................221 Тема 1. Порядок Головневые (Ustilaginales) .... 221 Задания...........................................225 Вопросы для самоконтроля..........................226 Тема 2. Порядок Ржавчинные (Uredinales) .... 226 Задания...........................................233 Вопросы для самоконтроля..........................234 Лабораторная работа №25. Класс Дейтеромицеты (Deuteromycetes), или Несовершенные грибы (Fungi imperfecti) 234 Задания...........................................244 Вопросы для самоконтроля..........................246 Контрольные вопросы к главе Царство Грибы.........246 Глава 3. Отдел Лишайники (Lichenophyta, Lichenes) . 247 3.1. Общая характеристика.........................247 287
3.2. Методы сбора» хранения и изучения лишайников . 253 3.3. Систематика лишайников.............................254 Лабораторная работа №26. Класс Сумчатые лишай- ники (Ascolichenes) ....................................255 Задания.................................................262 Вопросы для самоконтроля............................... 262 Литература............................................. 263 Приложение. Летняя учебная практика по низшим расте- ниям . 265 Указатель русских названий............................. 270 Указатель латинских названий ...........................278 Учебное издание Лемеза Николай Алексеевич Шуканов Адам Семенович МАЛЫЙ ПРАКТИКУМ ПО НИЗШИМ РАСТЕНИЯМ Редактор Р. В. Махновец Художник Н, А. Лемеза Художественный редактор Р. В. Кондрад Технический редактор В. П. Безбородова Корректор Л. В. Лебедева Сдано в набор 11.02.94. Подписано в печать 27.09.94. Формат 84X108/32. Бумага типографская № 1, Гарнитура литературная. Печать высокая. Усл. печ. л. 15,12. Усл. кр.-отт. 15,32. Уч.-изд. л. 16,С. Тираж 5000 экз. Заказ 116. Издательство «Ун1верс1тэцкае» Министерства культуры и печати Республики Беларусь. Лицензия ЛВ № 9. 220048, Минск, проспект Машерова, II. Типография им. Ф. Скорины издательства «Навука i тэхнНса». 220067, Минск, Жодинская, 18.