Author: Путырский И. Прохоров В.
Tags: лекарственные средства в соответствии с их происхождением общая терапия растения лекарственные растения
ISBN: 985-428-305-4
Year: 2000
Text
УДК 615.332(031)
ББК 53.52Я2
У59
Серия "Мир энциклопедий"
основана в 2000 году
Исключительное право публикации книги “Универсальная энциклопедия лекар-
ственных растений” принадлежит издательству “Книжный Дом’. Выпуск произ-
ведения, а также использование его отдельных частей и иллюстраций без разрешения
издательства считается противоправным и преследуется по закону.
Авторы-составители:
кандидаты биологических наук
И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров
У59 Универсальная энциклопедия лекарственных растений /Сост. И. Путырский,
В. Прохоров.— Мн.: Книжный Дом; М.: Махаон, 2000. — 656 с., ил.— (Мир энцикло-
педий).
ISBN 985-428-305-4.
ISBN 5-88215-969-5.
В книге дается наиболее полная характеристика 170 основных лекарственных растений. Подроб-
но описаны формы и способы их применения в научной и народной медицине, кулинарии и
косметике; приведены многочисленные полезные советы о том, как сохранить здоровье, молодость
и красоту.
Для широкого круга читателей.
ISBN 985-428-305-4
ISBN 5-88215-969-5
УДК 615.332(031)
ББК 53.52Я2
© Серия "Мир энциклопедий". "Книжный Дом", 2000
© Составление. Путырский И., Прохоров В., 1999
© Оформление. "Книжный Дом", 2000
© Издательство "Махаон", 2000
К ЧИТАТЕЛЮ
Общеизвестно, что растительный и животный мир неразрывно связаны
друг с другом. Строение и законы жизнедеятельности растительной и жи-
вотной клеток одинаковы, поэтому с помощью растений, обладающих лечеб-
ными свойствами, можно успешно лечить заболевания человека. Об этом
знали еще в глубокой древности и активно использовали травы для врачева-
ния различных недугов.
Применение фитопрепаратов актуально для медицины и в наши дни. В
связи с тем, что биологически активные вещества имеют очень сложное
химическое строение, их производство является дорогостоящим и трудоем-
ким процессом, а из растений эти вещества выделяются достаточно легко. К
тому же лекарства, созданные из растительного сырья, не вызывают, как
правило, побочных явлений, в том числе и распространенных сегодня аллер-
гических реакций. Достижения современной науки позволяют не только
расширять спектр действия уже применяемых лекарственных растений, но
и постоянно внедрять в практику здравоохранения все новые их виды.
В основу "Энциклопедии лекарственных растений" положены обобщен-
ные данные о биологических и химических особенностях лекарственных
растений, об их использовании в научной и народной медицине, в питании
и косметике. Книга подскажет, как рационально и бережно пользоваться
богатствами, которые так щедро дарит нам природа. В "Энциклопедии..."
наряду с ботаническим описанием 170 видов лекарственных растений, их
применением в профилактике и комплексном лечении болезней, Вы найдете
и многую другую интересную и полезную информацию: от сведений об
использовании растений в лечебных целях как в древности, так и в различ-
ных странах мира сегодня до рекомендаций по выращиванию лекарственных
растений на приусадебном участке. Помещенные в книге семь указателей
помогут Вам быстро найти любую информацию, а приведенный список
литературы - дополнительные сведения по интересующим Вас вопросам.
Особое внимание в книге уделяется медицинскому аспекту. Применение
любых лекарственных средств, в том числе и созданных из натурального
растительного сырья, имеет ряд противопоказаний и может привести к
серьезным побочным эффектам. Поэтому в статьях о лекарственных расте-
ниях дается полная информация о том, как правильно выбрать растительное
сырье для лечения. В книге приведены рецепты сборов и официально
разрешенные к применению в медицинской практике, и рекомендованные
известными специалистами, и распространенные в практике народного
целительства. Вместе с тем необходимо помнить, что установить диагноз и
назначить лечение может только лечащий врач!
В настоящее время большое внимание уделяется культуре питания и
здоровой пище. Разнообразить ассортимент блюд на Вашем столе, особенно
в зимний и весенний периоды, поможет кладовая природы. По богатству
витаминов, минеральных и других биологически активных соединений ди-
корастущие виды порой превосходят культивируемые растения. Поэтому в
5
книге Вы найдете многочисленные рецепты блюд, состоящих из одного или
нескольких растений. Их можно вводить в рацион в течение года: свежими,
сушеными, в виде порошков, приправ, консервированными и солеными.
В разделе "Растительная косметика" мы попытались разместить возмож-
но больше полезных советов по уходу за кожей лица, шеи, рук, ног, за
глазами, волосами и др. Рецепты просты, и могут с успехом применяться в
домашних условиях. Здесь же Вы найдете обширную информацию и по
готовым как отечественным, так и зарубежным косметическим средствам.
При использовании растений в медицине, питании, косметике необходимо
строго придерживаться нескольких правил. Во-первых, твердо убедиться, что
заготовлено именно то растение, так как многие из них порой схожи внешне,
а по биологическому действию вовсе неодинаковы и даже ядовиты. Во-вторых,
нельзя забывать о чистоте и качестве растений в связи с загрязнением окру-
жающей среды химическими и радиоактивными соединениями, и поэтому
заготовленное сырье необходимо подвергать тщательному контролю.
В книге также описаны экологически чистые способы борьбы с болезня-
ми и вредителями в садоводстве и огородничестве. Предложенные настои и
отвары помогут обойтись без дорогостоящих и небезопасных средств защи-
ты культурных растений. Они просты в приготовлении и применении.
Однако при работе с ними необходимо помнить, что некоторые растения
ядовиты.
В процессе развития природы растения приспособились реагировать на
изменения окружающей среды. В основу многих прогнозов погоды положе-
ны народные наблюдения за состоянием растений. Наши "зеленые соседи"
предскажут дождь и установление солнечной погоды, насколько холодной
будет зима и ждать ли жары летом, а при отсутствии часов помогут
сориентироваться во времени.
Мы не будем рассказывать обо всем многообразии информации, которая
приводится на страницах книги. "Энциклопедия лекарственных растений" у
Вас в руках, и ее авторы и издатели надеются, что она станет для Вас
настоящим советчиком и помощником и Вы на долгие годы сохраните
здоровье, молодость и красоту.
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
О ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ОРГАНЫ РАСТЕНИЙ
На основе строения вегетативного тела и органов размножения растения подразделяют на две
большие группы: низшие и высшие. Низшие растения более примитивны и однообразны по
строению. В связи с преимущественно водным образом жизни их тело представляет собой однород-
ное слоевище и слабо дифференцировано или не дифференцировано вовсе на органы и ткани. К
этой группе относят бактерии, водоросли, грибы и лишайники. У высших растений вегетативное
тело дифференцировано на органы, а органы - на ткани, и лишь мхи не имеют такого органа, как
корень, его заменяют ризоиды - выросты клеток кожицы. Органом (от греческого organon орудие,
инструмент) принято называть часть организма, имеющую определенное строение и выполняющую
определенные функции. В соответствии с двумя главными функциями: поддержания жизни данной
конкретной особи и воспроизведения ее в ряду последующих поколений - выделяют вегетативные
и репродуктивные органы. Основные вегетативные органы растений - корень, стебель и лист -
появились в результате дифференциации первоначально однородного тела низших растений -
таллома (слоевища). К генеративным органам относятся цветки и плоды.
КОРЕНЬ
Корень выполняет разнообразные физиологи-
ческие и механические функции. Важнейшие из
них следующие: поглощение воды, минеральных и
отчасти органических веществ из почвы и переда-
ча их в стебель и листья; закрепление растений в
субстрате; синтез новых органических веществ;
связь растений с организмами, населяющими
почву (микориза); накопление запасных веществ;
вегетативное размножение. Корневая система
растений проникает у различных видов на разную
глубину, например у ржи, пшеницы и овса на
глубину до 1-1,5 м, кукурузы - до 1,5-2 м, люцерны
-до 10 м, в рекордных случаях - до 15 м и больше
(верблюжья колючка).
Корни растений представляют очень боль-
шое разнообразие по способу ветвления, морфо-
логии и экологическим типам. В зависимости от
происхождения различают главный корень,
корни боковые и придаточные. Главный корень
возникает только из зародышевого корешка се-
мени. Придаточные берут начало от многих ор-
ганов растения: стеблей, листьев, клубней, луко-
виц, но только не от зародышевого корешка и не
от главного корня и его системы. От главного и
придаточного корней отходят соответственно
боковые корни - оси второго и последующих
порядков. Если главный корень превосходит бо-
ковые по длине и толщине, то такая корневая
система называется стержневой (рис. 1, а).
Стержневая корневая система встречается у го-
лосеменных растений (сосна, ель и др.), а также
у покрытосеменных из класса двудольных.
Стержневые корни, ветвящиеся в верхних слоях
почвы, называются ветвистыми, а в случаях,
когда ветвление начинается на глубине, - невет-
вистыми. Однодольные растения стержневых
корней не имеют.
Придаточные корни наиболее часто образу-
ются у растений при повышенной влажности
окружающей среды. Система придаточных кор-
ней в основном развивается у однодольных (зла-
ков, осок, лилейных и др.), редко у двудольных
(лютик). Обычно они формируют мочковатую
корневую систему (рис. 1,6), которая состоит из
пучка (мочки) корней почти одинаковой длины
Рис. 1. Корневые системы: а — стержневая:
б — мочковатая
8
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
и толщины, которые называются мочковатыми
корнями.
У ряда растений (свеклы, моркови, редьки и
др.) корень выполняет функции вместилищ за-
пасных питательных веществ и называется кор-
неплодом. Чаще всего он встречается у двулет-
них растений.
Рис. 2. Видоизмененные стебли: а — клубень;
б — корневище топкое; в - корневище толстое;
г — луковица; д — луковица в разрезе
называют клубнелуковицами. Они по внешнему
виду похожи на луковицы, но по строению явля-
ются все же клубнями, так как у них вздута
стеблевая часть - донце, в котором и откладыва-
ются запасные вещества, а чешуи сухие пленча-
тые, без запасных веществ. К таким растениям
относятся виды шафрана, гладиолуса, безвре-
менника.
Формы корней исключительно многообраз-
ны и бывают настолько причудливы, что трудно
поддаются геометрическому описанию. Важней-
шие из них следующие: нитевидные, шнуровид-
ные, бичевидные, конусовидные, веретеновид-
ные, реповидные, редьковидные, клубневидные
и др.
СТЕБЕЛЬ
Стебель представляет собой ось побега, сла-
гающуюся из узлов и междоузлий. Основные
функции стебля - опорная и проводящая. Через
стебель осуществляется связь между корнями и
листьями. Кроме того, в стебле нередко отклады-
ваются запасные питательные вещества. Сте-
бель, как и корень, может быть органом вегета-
тивного размножения.
Различают прямостоячие (наперстянка, по-
лынь обыкновенная), приподнимающиеся, или
К подземным частям растений также отно-
сится видоизмененная часть стебля - корневище
(рис. 2, б, в), которое в отличие от корня имеет
на поверхности буроватые чешуйчатые и плен-
чатые зачаточные листья. У многих растений они
отпадают и оставляют после себя небольшие}
рубцы. Кроме того, корневище в отличие от
корня имеет маленькие почки в виде глазков.
Части старого корневища постепенно отмирают
и разрушаются, в то время как противополож-
ный, молодой участок постоянно растет. Корне-
вища живут долго (в отдельных случаях 20-25
лет). Различают вертикальные (валериана) и го-
ризонтальные (аир) корневища.
У некоторых растений вегетативные органы
представлены клубнями (рис. 2, а) - сильно уко-
роченными, шаровидно утолщенными корневи-
щами. Клубни могут быть надземными и подзем-
ными.
К подземным частям растений относятся
также луковицы (рис. 2, г, д) - укороченные,
видоизмененные побеги, которые состоят из не-
доразвитых сильно укороченных стеблей
(донец), несущих многочисленные тесно сбли-
женные листья. На вершине каждого донца на-
ходится почка, которая развивается в цветонос-
ный побег. Луковицы некоторых растений
Рис, 3, Типы стеблей: а — прямостоячий;
б — восходящий; в — цепляющийся; г — вьющийся;
д — ползучий
восходящие (толокнянка, чабрец), цепляющиеся
(горошек мышиный, чина луговая), ползучие
(плаун булавовидный, лютик ползучий) и вью-
щиеся (лимонник китайский) стебли (рис. 3).
9
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Растения с вьющимися стеблями называют лиа-
нами. Растения с цепляющимися стеблями отли-
чаются от вьющихся тем, что не обвивают другие
стебли, а цепляются за соседние растения, стены
а
г
д
е ж
Рис. 4. Стебель в сечении: а — округлый;
б — округлый, внутри полый; в — соломина;
г — сплюснутый; g — трехгранный;
е — четырехгранный; ж — ребристый
и другие предметы при помощи специальных
усиков, шипиков, прицепок.
В сечении стебли (рис. 4) бывают округлыми
(кукуруза, ромашка и др.), округлыми, полыми
внутри вследствие разрушения сердцевины
(конский щавель, лютик). Если же сердцевина не
образуется, как у злаков (рожь, пшеница), сте-
бель называют соломиной. Трехгранный стебель
- у осоки, ландыша, четырехгранный - у боль-
шинства растений семейства губоцветных, реб-
ристый - у валерианы, хвоща, сплюснутый сте-
бель имеет аир.
Места прикрепления листьев называют уз-
лами, а расстояния между узлами - междоуз-
лиями. Если каждый узел несет по одному
листу - это очередное расположение листьев,
по два (обычно друг против друга) - супротив-
ное расположение, а если в одном узле три и
более листьев, то такое расположение называют
мутовчатым (рис. 5).
Рис. 5. Листорасположение: а — очередное;
б — супротивное; в — мутовчатое
Растения, имеющие зеленый стебель, кото-
рый образуется весной и отмирает осенью, на-
зывают травянистыми. Исключение составляют
вечнозеленые травянистые растения, у которых
надземный стебель зимует (бадан толстолист-
ный, плаун булавовидный). Травянистые расте-
ния бывают однолетние, двулетние и многолет-
ние.
Растения с деревянистыми стеблями (ство-
лами), от которых отходят ветви, называются
деревьями, а деревянистые растения, не имею-
щие ствола, называются кустарниками. Одно
и то же растение может иметь вид дерева или
кустарника (черемуха, облепиха, ольха и др.).
У полукустарников нижняя часть стебля дере-
вянистая, а верхняя - травянистая (рута, чаб-
рец и др.).
ПОЧКИ
Почки обычно располо-
жены на стебле и представ-
ляют собой видоизменен-
ные укороченные побеги.
Они могут быть верхушеч-
ными, пазушными (рис. 6).
Почки, из которых обра-
зуются листья, называют-
ся вегетативными или лис-
товыми; те, из которых
образуются цветки, - ге-
неративными или цве-
точными.
Кроме того, почки
могут развиваться не в па-
зухах листа, а на корнях,
листьях или стеблях. Такие
почки называют придаточ-
ными.
Рис. 6. Почки:
а — верхушечная;
б — пазушная
ЛИСТ
Листья являются органами воздушного пита-
ния растений. В листьях происходит фотосинтез,
дыхание и транспирация. Лист у большинства
высших растений состоит из широкой плоской
части - пластинки и узкой, стеблевидной - череш-
ка. Лист, у которого черешок отсутствует, называ-
ется сидячим. Сидячий лист может быть стебле-
объемлющим. Лопасти, образующиеся у
основания стеблеобъемлющего листа, называются
ушками. Если черешок на некотором протяжении
срастается со стеблем, такие листья называются
сбегающими. Нередко у основания черешка рас-
положены листовые органы, именуемые прилист-
никами. Прилистники имеют растения из се-
мейств бобовых, розоцветных и др.
10
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Рис. 1. Форма листовых пластинок: а — линейный
лист; б — ланцентный; в — овальный; г — округлый;
д ~ яйцевидный; е — обратнояйцевидный;
ж — сердцевидно-яйцевидный; з — почковидный;
и — щитовидный; к — стреловидный;
л — копьевидный; м ~ ромбический;
н — игольчатый
По форме простые листья делятся на линей-
ные, ланцетные, овальные, яйцевидные, обрат-
нояйцевидные, сердцевидно-яйцевидные, почко-
видные, щитовидные, округлые, ромбические,
стреловидные, копьевидные, игольчатые (рис. 7).
Края листовой пластинки бывают зубчатые и
без зубцов. Если край листа цельный, без надре-
зов, лист называется цельнокрайним (ландыш)
(рис. 8, б). Если пластинка разрезана на глубину
не более четверти своей ширины, то такой лист
называется пильчатым, городчатым или зубча-
тым (рис. 8, а, в, г). У зубчатого листа острые
зубцы расположены перпендикулярно к краю
(земляника), у пильчатого зубцы наклонены в
сторону вершины (крапива), у городчатого край
листа имеет не острые надрезы, а полукруглые,
тупые (коровяк). Кроме того, выделяют выем-
чатые (мать-и-мачеха) и волнистые (вахта) лис-
тья. У ряда растений листья имеют глубокие
надрезы и называются листьями с расчленен-
ной листовой пластинкой (рис. 9). Листья де-
лятся также на пальчатые и перистые, в свою
очередь подразделяющиеся на: лопастные (над-
резы листовой пластинки достигают 1/4-1/3 их
ширины), которые бывают пальчато-лопастными
(черная смородина) и перисто-лопастными (бе-
лена); раздельные (надрезы листовой пластинки
более глубокие, но не достигают главной жилки
или черешка), которые бывают перисто-раздель-
В зависимости от условий и в связи с выпол-
нением разнообразных функций части листа
могут подвергаться всевозможным структурным и
морфологическим изменениям.
По строению листья делятся на простые и слож-
ные. Простой лист обычно имеет одну простую или
слегка расчлененную пластинку с черешком или
без него; в период листопада такой лист опадает
целиком. Сложный лист имеет несколько пласти-
нок, которые прикреплены к одному общему че-
решку, листочки сложного листа опадают незави-
симо друг от друга.
Рис. 8. Края листа: а — пильчатый;
б — цельнокрайний; в — городчатый; г — зубчатый
Рис. 9. Листья с расчлененной листовой пластинкой:
а — пальчато-лопастный; 6 — пальчато-раздельный;
в — пальчато-рассеченный; г — непарноперисторас-
сеченный; д — трехлопастный; е — трехраздельный;
ж — трехрассеченный; з — перисто-лопастный;
и — перисто-раздельный; к — многократноперис-
торассеченный
И
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Рис. 10. Сложные листья: а — тройчатый;
б — пальчато-сложный; в — непарноперистослож-
ный; г — парноперистосложный (парноперистый);
д — дваждыпарноперистосложный (дваждыпарнопе-
ристый)
ними (одуванчик) и пальчато-раздельными (жи-
вокость высокая); рассеченные (надрезы листо-
вой пластинки достигают главной жилки или
черешка), которые бывают пальчато-рассечен-
ными (лютик) и перисто-рассеченными (вале-
риана).
Сложные листья (рис. 10) делятся на перис-
то-сложные, пальчато-сложные, тройчатые. У пе-
ристо-сложных листьев отдельные листочки рас-
полагаются парами по всей длине от главного
черешка, у пальчато-сложных - отдельные лис-
точки прикреплены вместе к концу общего глав-
Ж 3
Рис. 11. Основные типы жилкования листьев:
а — перисто-краевое; б — перисто-петлевидное;
в — перисто-сетчатое; г — пальчато-краевое;
д — пальчато-петлевидное;
е — пальчато -сетчатое;
ж — параллельное; з — дуговидное
ного черешка, у тройчатых листьев от конца
главного черешка отходят только три листочка.
Перисто-сложные листья бывают непарноперис-
тыми - общий черешок заканчивается одним
листочком - и парноперистыми - нет верхушеч-
ного листка, а черешок заканчивается усиком
или колючкой.
На поверхности пластинки листа, особенно
снизу, хорошо заметны жилки. Различают сле-
дующие основные типы жилкования листьев:
перисто-краевое, перисто-петлевидное, перисто-
сетчатое, пальчато-краевое, пальчато-петлевид-
ное, пальчато-сетчатое, параллельное, дуговид-
ное (рис. 11).
* Поверхность листьев и другие части расте-
ний могут иметь опушение. Волоски бывают
простые, ветвистые, звездчатые, железистые,
жгучие.
У ряда растений встречаются видоизменен-
ные листья, выполняющие другие функции, как,
например, колючки у барбариса, усики у гороха.
ЦВЕТОК
Цветок является органом размножения у по-
крытосеменных растений и представляет собой
укороченный побег с видоизмененными листья-
ми. Цветки образуются из цветочных почек. Они
могут быть одиночными или собранными в со-
цветия.
В цветке различают цветоложе, чашечку,
венчик, пестик и тычинки. Цветоложе - неболь-
шая стеблевая часть цветка, на которой располо-
жены остальные его части. Наружным кругом в
цветке будет чашечка, обычно окрашенная в
зеленый цвет; отдельные части чашечки называ-
ются чашелистиками. Вторым кругом является
венчик, обычно ярко окрашенный; части венчи-
ка называются лепестками.
По форме венчика различают цветки двугу-
бые, колесовидные, колокольчатые, воронковид-
ные, трубчатые, лейковидные.
Лепестки, как и чашелистики, могут срас-
таться между собой, и тогда мы имеем сростно-
листную чашечку и сростнолепестный венчик.
Если лепестки несросшиеся, венчик называется
свободнолепестным. Чашечка и венчик вместе
образуют околоцветник. У раздельнолепестного
венчика нижняя часть лепестка сильно сужена,
а верхняя - широкая. Узкая часть называется
ноготком, широкая - пластинкой или отгибом. У
сростнолепестного венчика нижняя часть назы-
вается трубкой, верхняя - отгибом. Место соеди-
нения отгиба с трубкой - зев.
Внутри венчика находятся тычинки, состоя-
щие из пыльника и нити. В центре цветка -
пестик. Пестик состоит из завязи (нижняя рас-
ширенная часть), столбика и рыльца. Завязь
12
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
может быть нижней, когда находится под чашеч-
кой и венчиком, и верхней, когда находится над
чашечкой и венчиком, помещаясь внутри около-
плодника. Пестиков, как и тычинок, может быть
много (лютик),
Цветки, у которых чашечка и венчик отсут-
ствуют, называются голыми, или цветками без
околоцветника.
Цветки бывают правильные и неправильные.
Цветки с правильным венчиком можно разде-
лить через центр во всех направлениях на две
равные части, с неправильным венчиком - только
в одном направлении.
Цветки бывают двуполыми, когда в каждом
отдельном цветке имеются и пестик, и тычинки,
и однополыми, когда каждый цветок имеет либо
тычинки, либо пестик. Если у растений с одно-
полыми цветками тычиночные и пестичные
цветки находятся на разных особях, то такие
растения называются двудомными. Если тычи-
ночные и пестичные цветки расположены на
одних и тех же экземплярах, то такие растения
называют однодомными.
СОЦВЕТИЕ
Два и более цветка, собранные на одном
стебле, образуют соцветие. Соцветия (рис. 12)
делятся на простые (кисть, колос, початок,
щиток, сережка, метелка, зонтик, головка, кор-
зинка) и сложные (сложный колос, сложный
зонтик, сложный щиток).
Кисть (racemus, botrys) - на удлиненной глав-
ной оси соцветия размещены на цветоножках на
равном расстоянии друг от друга одиночные
цветки (черемуха).
Колос (spica) - на удлиненной главной оси
соцветия размещены сидячие цветки (подорож-
ник, многие виды злаков).
Початок (spadix) - колос с утолщенной мяси-
стой осью, густо покрытый цветками. Початок
обычно имеет покрывальце, образованное из
широкого верхушечного листа (женское соцве-
тие кукурузы).
Щиток (corymbys) - кисть, у которой нижние
цветоножки длиннее верхних, все цветки разме-
щены на одном уровне (валериана).
Сережка (amentum) несет только однополые
цветки и имеет обычно поникающий вид, после
цветения или созревания плодов опадает вместе
с осью (тополь, береза).
Метелка (panicula) - соцветие, главная ось
которого несет боковые ветвящиеся оси, закан-
чивающиеся цветками. В целом соцветие имеет
пирамидальное очертание и напоминает слож-
ную кисть (многие виды злаков).
Зонтик (umbella) - главная очень укороченная
ось соцветия, от нее отходят цветоножки, кото-
Рис. 12. Типы соцветий: а — колос; б( в — початок;
г — кисть; д — сложный зонтик; е — щиток;
ж — зонтик; з — корзинка; и — сложный колос
рые образуют лучи зонтика. При основании
лучей зонтика обычно имеется кольцо прицвет-
ников, которые образуют обертку (чистотел).
Головка (capitulum) - соцветие с укороченной
кистью и тесно скученными сидячими или почти
сидячими цветками (чабрец).
Корзинка (calathidium) - соцветие, у которого
ось сильно расширена и образует цветоложе, на
котором сидят цветки. По краю цветоложа раз-
мещены листочки, образующие обертку (расте-
ния семейства сложноцветных).
Сложный колос (spica composita) - соцветие,
на главной оси которого сидят простые колосья
(колоски), а не цветки (пшеница, рожь).
Сложный зонтик (umbella composita) - соцве-
тие, у которого на оси первого порядка сидят не
цветки, а оси второго порядка, несущие простые
зонтики. Нередко у основания лучей первого
порядка верхушечные листья образуют обертку,
у основания лучей второго ряда - оберточки
(укроп, тмин).
Сложный щиток (corymbys composita), иначе
щитовидная метелка (бузина, калина).
ПЛОДЫ
Плод состоит из семян и окружающего их
околоплодника и развивается из завязи. Завязь
бывает одногнездная и многогнездная.
Различают два основных типа плодов: плоды
сочные и плоды сухие. К сочным плодам отно-
сятся костянка и ягода (рис. 13).
13
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Костянка - односеменной плод, у которого
околоплодник распадается на три слоя: наруж-
ный, средний и внутренний (слива, вишня). Бы-
вают костянки с несколькими косточками (жос-
тер слабительный - 4, толокнянка - 5).
Ягода - многосемейной плод, у которого око-
лоплодник сочный и мягкий (черника, виноград).
Сухие плоды: листовка, боб, стручок, стру-
чочек, коробочка, зерновка, семянка, орех,
многоорешек, двусемянка, крылатка и другие
(рис. 13).
Листовка - одногнездный, многосеменной
плод, раскрывающийся одной продольной
щелью, образован из одного плодолистика.
Боб - одногнездная коробочка, которая рас-
крывается по двум швам - спинному и брюшному
(горох, солодка, донник).
Стручок - двугнездный, многосеменной плод,
раскрывающийся двумя створками, между кото-
рыми помещается пленчатая перегородка с семе-
нами, образован из двух плодолистиков (жел-
тушник) .
Стручочек - короткий, но широкий стру-
чок.
Коробочка - сухой плод, внутри которого
свободно лежат семена (белена, зверобой).
Зерновка - сухой плод, у которого семя плот-
но срослось с околоплодником (пшеница, яч-
мень, кукуруза).
Рис. 13. Типы плодов: а — листовка; б — боб; в — ко-
робочка; г — стручок; д — семянка; е — двусемянка;
ж, з — крылатка; и — костянка; к — сборная (слож-
ная) костянка; л, м — ягода; н — ложный плод; о —
многоорешек; п — стручочек; р — орех
Семянка - односеменной плод с твердым око-
лоплодником, в котором семя лежит свободно
(подсолнечник, ромашка).
Орех - односеменной плод с деревянистым
околоплодником.
Многоорешек - плод, распадающийся при
созревании на много орешков.
Двусемянка - плод, распадающийся в зрелом
состоянии на две семянки.
Крылатка - семянка с перепончатым придат-
ком.
Кроме перечисленных плодов, называемых
настоящими или истинными, у некоторых расте-
ний встречаются так называемые ложные плоды.
В отличие от настоящих плодов, образующихся
из оплодотворенных завязей, в образовании
ложных плодов, кроме завязи, принимает учас-
тие цветоложе (плоды земляники, шиповника).
ПРАВИЛА СБОРА, СУШКИ И ХРАНЕ
НИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
При заготовке лекарственных растений в пер-
вую очередь необходимо ознакомиться с общими
правилами сбора лекарственных растений.
1. Не зная точно внешний вид растения, нель-
зя приступать к его заготовке.
2. Необходимо знать, какую часть растения,
в какую фазу развития и каким образом следует
заготавливать.
3. При заготовке однолетних растений необходи-
мо оставлять на 10 кв.м не менее 3-5 хорошо разви-
тых экземпляров для семенного размножения.
4. Почки собирают не с растущих в лесу
кустов и деревьев, а на лесосеках и вырубках;
кору снимают также на лесных вырубках со
спиленных деревьев и обрезанных веток.
5. Нельзя вырывать растения с корнями (за
исключением однолетних видов), это приведет к
быстрому уничтожению их запасов (особенно
зверобоя, душицы, мяты).
6. Заготавливая цветки и соцветия с кустарни-
ков и деревьев, нельзя обламывать ветки, кроме
того часть цветков необходимо оставлять для обес-
печения процессов размножения.
7. При заготовке подземных органов много-
летних растений нужно стряхивать в образовав-
шуюся после их выкопки лунку имеющиеся на
растениях семена, часть корневища с почками
необходимо высаживать на месте выкопанных
растений. При этом нельзя выкапывать все рас-
тения; треть или половину их нужно оставлять.
8. Повторные заготовки сырья на том же
месте нужно проводить через 2-5 лет в зависи-
мости от биологических особенностей вида рас-
тений.
9. Заготовку лекарственного сырья необходи-
мо проводить только в ясную, сухую, солнечную
14
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
погоду и в определенные часы суток в зависи-
мости от заготавливаемого растения.
10. Не рекомендуется собирать растения
вблизи автомобильных дорог из-за накопления в
них свинца и других токсических веществ, а
также около животноводческих комплексов и на
полях с интенсивным внесением минеральных
удобрений, особенно азотных. Кроме того, не
следует заготавливать сильно запыленные или
загрязненные растения, а также растения, пора-
женные болезнями и вредителями.
И. Запрещается сбор редких и исчезающих,
охраняемых растений, внесенных в Красную
книгу республики. В исключительных случаях их
заготовка возможна в ограниченных количествах
с разрешения или по лицензии государственных
структур, отвечающих за охрану растений. В то же
время существует возможность их заготовки при
введении в культуру (например, сбор дикорасту-
щего женьшеня запрещен, однако его заготовки в
культуре достигают больших размеров).
12. При заготовке ядовитых растений (дурман,
белена и др.) необходимо строго соблюдать прави-
ла безопасности работы с ними и знать, как ока-
зать в случае отравления первую помощь постра-
давшему. К сбору сырья красавки, белены,
дурмана, чемерицы можно привлекать только со-
вершеннолетних сборщиков после тщательного их
инструктажа. Нельзя заготавливать эти растения
беременным и кормящим женщинам. Во время
сбора запрещается прикасаться к слизистым обо-
лочкам глаз, носа, принимать пищу, курить. После
работы необходимо тщательно вымыть с мылом
руки и лицо, очистить и выстирать одежду. Нельзя
смешивать сырье ядовитых растений с другими
видами лекарственного растительного сырья.
Лекарственным сырьем являются различные
части растения (почки, листья, цветки и соцве-
тия, плоды и семена, корни, корневища и луко-
вицы, кора), содержащие лекарственные (биоло-
гически активные) вещества.
Почки (Gemmae) собирают ранней весной в
марте - апреле, когда они только набухли, но еще
не пошли в рост. Березовые почки можно соби-
рать и раньше - с января. Собирая почки, ни в
коем случае нельзя обрывать или срезать верху-
шечные, особенно расположенные на верхушке
главного стебля. Крупные почки (сосны) срезают
с ветвей ножом, а мелкие (березы) срезают вместе
с ветвями, потом сушат и обмолачивают или обры-
вают руками в брезентовых рукавицах. Сушат
почки в день сбора, раскладывая тонким слоем на
открытом воздухе или в хорошо проветриваемом
помещении. Если почки сразу высушить не уда-
лось, их оставляют в неотапливаемом помещении,
чтобы они не тронулись в рост. При заготовке
почек в сырье могут попасть мелкие веточки, цве-
точные сережки, почерневшие почки, почки, по-
раженные плесенью или проросшие; их следует
удалить. Хранят почки в сухом месте.
У тополя собирают только листовые почки.
Первыми у тополя распускаются цветочные
почки, из которых образуются сережки, а листо-
вые в это время еще закрыты. Их срезают ножом
или обрывают руками во время цветения расте-
ний. Это удобно делать при весенней обрезке
растений.
Кора (Cortex) - наружная часть стебля и корня.
Кору деревьев и кустарников (дуба, калины, кру-
шины) следует заготавливать весной, в период
усиленного сокодвижения. В это время она легко
отделяется от древесины. Позже, в конце весны и
летом, когда рост прекращается, кора снимается с
трудом. Сбору подлежит лишь гладкая кора с
молодых ветвей, так как старая содержит много
пробковой ткани и мало действующих веществ.
Чтобы снять кору, на отрубленных или отрезан-
ных ветках острым ножом делают кольцевые над-
резы на расстоянии 25-50 см один от другого,
соединяют их одним или двумя продольными над-
резами, а затем снимают в виде желобков или
трубок. При заготовке коры крушины ее часто
отслаивают только снизу и оставляют в виде лент
на несколько дней. Подвяленную кору затем сни-
мают и сушат. Если кора покрыта наростами кус-
тистых лишайников, то их надо предварительно
тщательно очистить ножом. Собранную сырую
кору не следует складывать желобками одна в
другую. От этого она плесневеет и загнивает.
Листья (Folia) лекарственных растений в ос-
новном собирают в период цветения, когда содер-
жание в них биологически активных веществ
обычно самое высокое. Исключение составляют
листья мать-и-мачехи, которые собирают после
цветения, так как они появляются после отцвета-
ния растений, и листья некоторых видов, например
вахты, которые накапливают больше биологически
активных веществ после цветения. Собирать листья
до начала цветения не рекомендуется, так как в это
время сырье получается неполноценным и, кроме
того, это ведет к истощению и ослаблению растений.
Листья некоторых видов лекарственных растений
собирают в течение всего вегетационного периода
несколько раз с одних и тех же растений. К ним
относятся алоэ, подорожник большой, дурман обык-
новенный и др.
Срывают нижние листья, оставляя верхние,
чтобы не повредить цветению и плодоношению
растения. Толстые сочные черешки, замедляю-
щие сушку, содержащие мало биологически
активных веществ, удаляют (вахта, мать-и-ма-
чеха, подорожник большой и др.). Листья кра-
пивы собирают в перчатках или растения сна-
чала скашивают, подвяливают, а потом
обрывают, когда листья и стебли увянут и по-
теряют жгучесть.
15
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Высушенное сырье должно состоять из цель-
ных, неповрежденных листьев натуральной окрас-
ки с присущим данному виду запахом.
Цветки (Flores) обычно собирают в начале цве-
тения, срывая их руками, срезая ножницами или
счесывая специальными совками (ромашка аптеч-
ная). На каждом растении часть цветков оставляют
для осеменения. Особенно внимательно нужно от-
носиться к сбору цветков с однолетних и двулетних
растений. Наиболее частые причины плохого каче-
ства сырья - преждевременный сбор бутонов или
запоздалый сбор после образования семян, примесь
цветоножек, стеблей, листьев, измельченность.
Трудность сбора некоторых цветков (боярышник и
др.) связана с коротким периодом цветения (3-5
дней). Цветки насыпают в тару рыхло и быстро
доставляют к месту сушки. Раскладывают тонким
слоем и сушат без доступа прямых солнечных
лучей в хорошо проветриваемом помещении.
Готовое сырье должно состоять из высушен-
ных цельных цветков и соцветий, сохранивших
свой естественный цвет и свойственный им
запах и вкус.
Травы (Herbae) представляют собой облист-
венные и цветоносные побеги травянистых рас-
тений. Траву обычно собирают в начале цвете-
ния, у некоторых видов - при полном цветении.
Срезают ее серпами, ножами или секаторами до
грубых приземных частей. Иногда при густом
стоянии растения скашивают косами или сено-
косилками, а затем выбирают их из скошенной
массы. Растения со слишком тонкими и мелкими
корнями (сушеница топяная) или, наоборот, с
толстыми (одуванчик, чистотел), но содержащи-
ми много действующих веществ, собирают вмес-
те с корнями.
Все надземные части растений собирают
только в сухую погоду. Если утром была роса или
прошел дождь, то заготовки начинают только
после того, как растения полностью обсохнут.
Под вечер, когда появляется роса, сбор также
прекращают. Лучшее время сбора лекарственно-
го сырья - с 8-9 до 16-17 часов.
Свежее сырье собирают в бумажные или
матерчатые мешки и доставляют к месту
сушки. Сушат обязательно в день заготовки,
раскладывая тонким слоем и периодически по-
мешивая. Некоторые травы (тимьян, донник,
душица, зверобой) после сушки обмолачивают
или протирают, затем просеивают и удаляют
толстые стебли.
Готовое сырье должно состоять из облиствен-
ных и цветоносных частей растений с недлинны-
ми стеблями или без них, иметь присущий дан-
ному виду цвет, вкус и аромат, не содержать
посторонних примесей.
Плоды и семена (Fructus et semina). Плоды
собирают в фазе созревания. Сбору подлежат
вполне развитые плоды без примесей плодоно-
жек и других частей. Плоды фенхеля, аниса,
тмина, кориандра и других растений семейства
зонтичных созревают неодновременно, поэтому
плодоносящие верхушки срезают в начале со-
зревания и складывают в копны для полного
дозревания, затем обмолачивают. Во избежание
потерь сбор плодов зонтичных нужно проводить
рано утром, когда еще не сошла роса, или в
сырую погоду. Сочные и мягкие плоды (черника,
черная смородина, малина, черемуха, шиповник)
снимают с веток руками. Боярышник и рябину
собирают целыми щитками, на месте сушки
плоды освобождают от плодоножек. Сбор со-
чных плодов производят по мере созревания, в
пасмурную сухую погоду в течение всего дня, а
в жаркие дни - по утрам после высыхания и по
вечерам до появления росы. Плоды, собранные
в сильную жару, быстрее портятся. При сборе
сочных плодов, укладывая их в корзину, каждый
слой необходимо перекладывать веточками,
чтобы плоды не слеживались и не давили друг на
друга. Нельзя собирать мятые плоды, а также
мыть их в воде, так как от этого они быстро
портятся.
Перед сушкой собранное сырье перебирают и
удаляют листья, ветки, плодоножки, цветоложа,
мятые, побуревшие, недозрелые, поврежденные
насекомыми плоды, а также посторонние приме-
си. Затем сырье рассыпают тонким слоем на чис-
той бумаге, на рамах, обтянутых марлей решетах,
провяливают и сушат.
Сушку в сушилках следует начинать при низ-
кой температуре, постепенно повышая ее до 65 °C.
При быстром повышении температуры плоды
трескаются, сок из них вытекает, и сырье стано-
вится непригодным. Плоды шиповника быстро
сушат при температуре 80-100 °C, так как при
медленной сушке в них снижается содержание
витамина С. Можжевеловые ягоды нельзя сушить
в печах. Их обычно сушат в проветриваемых
помещениях.
Готовое сырье должно состоять из цельных,
неподгорелых, не сбитых в комки плодов, со
свойственным им цветом, запахом и вкусом, без
посторонних примесей.
Сбор, сушка и хранение семян производится
в основном таким же образом, как и плодов.
Соплодия (Infructescentia), например ольхи
(ольховые "шишки"), собирают осенью или зимой.
Осенью срезают ветки длиной 25-30 см (до 40 см)
и обрывают соплодия. Целесообразнее заготовку
делать зимой, чтобы сохранить ветви (в это время
"шишки" легко стряхиваются с деревьев).
Корни (Radix), корневища (Rhizoma), луковицы
(Bulbus). Их собирают обычно в период отмирания
надземных частей, когда растения переходят в пери-
од покоя (конец лета - осень). Их можно также
16
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
собирать и рано весной, до начала отрастания
надземных органов, но весной период заготовки
очень короткий. У двулетних растений подзем-
ные органы собирают на первом году жизни,
осенью, от растений, закончивших вегетацию.
Корни и корневища выкапывают лопатами или
копалками, иногда вытягивают из рыхлой почвы
вилами. Ползучие корневища (заманиха, аир)
иногда вырывают из почвы руками или крючко-
видными захватами. Корни и корневища сначала
отряхивают от земли, а затем промывают в воде.
Сырье, содержащее слизь (корень алтея) и сапо-
нины (корень солодки, корневище с корнями
синюхи), моют быстро, чтобы сохранить биоло-
гически активные вещества, которые очень хо-
рошо растворяются в воде. Потом корни и кор-
невища подсушивают, очищают от остатков
стеблей, мелких корешков, поврежденных и
сгнивших частей и доставляют к месту оконча-
тельной сушки.
После сбора подземных органов тщательно
восстанавливают нарушенную почву и в рыхлую
землю по возможности подсеивают семена или
подсаживают кусочки корневищ для восстанов-
ления растений.
Для ускорения сушки и предупреждения об-
разования плесени крупные корневища (аир, ва-
лериана) разрезают вдоль на две-три части.
Сушат расщепленные толстые корни после пред-
варительного провяливания на воздухе, в хоро-
шо проветриваемых помещениях или в су-
шилках.
Готовое сырье должно иметь свойственный
растению цвет, запах и вкус и не содержать
посторонних органических примесей.
Процесс сушки - важнейшее звено в заготов-
ке лекарственного растительного сырья, при ко-
тором преследуется цель по возможности бы-
стрее приостановить работу ферментов,
сохраняя при этом действующие вещества. Уста-
новлено, что при нагревании растений до темпе-
ратуры 50 °C деятельность ферментов значи-
тельно ослабевает, а нередко совсем
прекращается, но распада большинства биологи-
чески активных веществ не происходит. Поэто-
му сушку многих видов лекарственного сырья
следует вести сразу же после сбора при темпе-
ратуре от 40 до 50 °C.
Характер сушки зависит от вида сырья, со-
держания в нем действующих веществ. Сырье,
содержащее эфирные масла (тимьян, аир, души-
ца), сушат медленно, при температуре не выше
30-35 °C, так как при более высокой температуре
эти масла улетучиваются. При наличии гликози-
дов (у горицвета, ландыша и др.) сырье необхо-
димо сушить при температуре 50-60 °C, при
которой быстро прекращается деятельность
ферментов, разрушающих гликозиды. При нали-
чии флавоноидов сырье сушат при температуре
70-80 °C. Сырье, содержащее аскорбиновую
кислоту (плоды шиповника, черной смородины),
сушат при температуре 80-100 °C.
В зависимости от погоды сырье сушат с ис-
пользованием естественного или искусственного
тепла: в хорошую погоду - на открытом воздухе,
на солнце, под навесами, в хорошо проветривае-
мых помещениях; в плохую погоду - в сушилках,
печах, духовках. Быстро сохнут растения на чер-
даках под железной крышей, особенно если име-
ются открывающиеся окна для вентиляции.
Листья, цветки, стебли и подземные части рас-
тений, содержащие эфирные масла и гликозиды,
сушат, защищая их от солнечного света. Корневи-
ща с корнями остальных растений, а также
плоды и семена можно сушить на солнце. При
сушке сырье необходимо периодически переме-
шивать. Цветки раскладывают более тонким
слоем, чтобы не перемешивать при сушке (кор-
зинки сложноцветных можно ворошить - пижма,
ромашка и др.). Хорошо высушенное сырье всег-
да содержит некоторое количество гигроскопи-
ческой влаги - от 8 до 15%, что не отражается на
качестве сырья. Сушка считается законченной
тогда, когда корни, корневища и кора при сгиба-
нии не гнутся, а с треском ломаются, листья и
цветки растираются в порошок, а сочные плоды,
сжатые в руке, не склеиваются в комки и не
мажутся. При сушке корней и корневищ выход
воздушно-сухого сырья составляет 20-30%, сочных
трав (белена, белладонна) - 20-25, сухих трав -
35-50, листьев сочных - 15-20, листьев кожистых -
45-50, цветков -15-20, плодов сочных -13-18, плодов
сухих - 25-35, коры - 40%.
Собранное для собственного употребления
сырье может храниться в бумажных и матерча-
тых мешках, коробках, ящиках, выложенных
чистой белой бумагой, в банках. В тех случаях,
когда лечебное действие растения связано с
эфирным маслом или другими летучими вещест-
вами, сырье следует хранить в стеклянной банке
с притертой пробкой или в металлических бан-
ках с плотно закрываемой крышкой. Сырье хра-
нят в сухих, темных, чистых помещениях. Обыч-
но сроки хранения цветков, травы и листьев не
превышают 1-2 лет, корней, корневищ и коры -
2-3 лет.
2—65
17
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
КАЛЕНДАРЬ СБОРА ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Растение Сырье Месяцы I
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Авран лекарственный трава корневища жж жж жж жж жж жж
Аденостилес плосколистный корневища с корнями трава жж жж жж жж жж жж
Аденостилес ромболистный корневища с корнями трава жж жж жж жж жж жж 1
Аир обыкновенный 1 " " корневища жж жж жж жж жж
Аистник цикутовый трава жж жж жж жж
Акация белая цветки жж жж
Алоэ древовидное листья жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж
Алтей лекарственный корни листья жж жж жж жж жж жж жж
Анис обыкновенный плоды жж жж
Аралия маньчжурская корни жж жж жж
Арника горная цветки **
Арония черноплодная плоды жж жж 1
Астрагал солодколистный трава ж* жж
Багульник болотный трава жж жж
Бадан толстолистный корневища листья жж жж жж жж жж жж жж
Барбарис обыкновенный корни листья плоды жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж
Барвинок малый трава листья жж жж жж жж жж жж
Бедренец камнеломковый корневища жж жж
Белена черная листья 1-го года жизни листья 2-го года жизни жж жж жж жж жж жж жж
Белладонна обыкновенная листья жж жж жж
Белокопытник гибридный листья жж жж жж
Бересклет европейский кора ветви, листья семена жж жж жж жж жж жж жж жж жж
Береза бородавчатая почки листья чага ж* жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж жж
Бессмертник песчаный цветки жж жж жж
Бодяк полевой трава, листья корни жж жж жж жж жж жж жж
Болиголов пятнистый трава, листья жж жж
Боярышник кроваво- красный цветки плоды жж жж жж жж
Брусника обыкновенная листья плоды жж жж жж жж жж жж
Будра плющевидная трава ** жж
Бузина травянистая трава, цветки жж жж —
18
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Растение Сырье Месяцы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 и 12
Бузина черная цветки плоды жж жж жж ж*
Буквица лекарственная трава жж жж жж
Валериана лекарственная корневища с корнями трава ** жж жж жж жж жж
Василек луговой цветки трава жж жж жж жж жж жж
Василек синий цветки жж жж жж **
Василистник малый трава жж жж
Вахта трехлистная листья жж жж
Вербена лекарственная трава жж жж жж жж жж жж
Вереск обыкновенный трава жж жж
Вероника длиннолистная трава жж жж
Вероника лекарственная трава, листья жж жж
Вех ядовитый трава жж жж
Вьюнок полевой трава корни жж жж жж жж жж
Вяз граболистный кора листья жж жж жж жж жж жж
Гвоздика-травя нка трава жж жж жж
Герань кроваво-красная листья, цветки корневища жж жж жж жж
Герань лесная трава *ж жж
Герань луговая трава жж ** **
Голубика болотная плоды жж
Горец змеиный корневища жж жж жж
Горец перечный трава жж жж жж жж
Горец почечуйный трава жж жж жж
Горец птичий трава жж жж жж жж 1
Горечавка желтая корневища с корнями жж жж
Горицвет весенний трава жж жж жж жж 1
Гравилат городской корневища трава жж жж жж жж жж жж
Гравилат речной корневища трава жж жж жж
Груш анк а круглолистная листья жж жж жж
Грыжник голый трава жж жж
Девясил высокий корневища с корнями жж жж жж жж
Дескурайния Софии корни листья, цветки семена жж ж* жж жж жж жж жж жж жж жж
Диоскорея кавказская корневища с корнями жж жж жж жж жж
Донник белый трава жж жж жж
Донник лекарственный трава жж жж жж
Дрема белая трава жж жж жж
Дрок красильный трава жж жж 1
19
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Растение Сырье Месяцы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И !2_
Дуб черешчатый кора *★
Дурман обыкновенный трава, листья ** ★★ **
Душица обыкновенная трава ** ★★
Дымянка аптечная трава **
Дягиль лекарственный корневища (у растений 2-го года жизни) корневища (у растений 1-го года жизни) ** **
Ежевика сизая листья плоды ** ★* ** ★* **
Ель обыкновенная незрелые шишки ★★ ** *★
Желтушник левкойный трава ** ** **
Женьшень настоящий корни **
Жостер слабительный плоды ** **
| Зайцегуб опьяняющий листья, цветки **
1 Заманиха высокая корневища с корнями *★ **
Звездчатка средняя трава ** ** ** ★★ **
[Зверобой продырявленный трава ★★ ★★
[ Земляника лесная листья плоды *★ ** ★★ **
| Золототысячник зонтичный трава ★★ ★★
1 Зубровка душистая трава ★★
Ива белая кора ★★ *★
Иван-чай узколистный трава ** ★★ ★★
Икотник серо-зеленый трава *★ ★★ ★* ★★ ★★
Иссоп лекарственный облиственные побеги ** *★
Истод обыкновенный трава корни *★ ★★ ** ★* **
Истод тонколистный корни ★★ ★★
Календула лекарственная цветки ★★ ★★ ★★ ★★
Калина обыкновенная кора плоды ★★ *★ ★★ **
Калужница болотная листья, цветки корни ** ** ★★ ★★
Каштан конский обыкновен- ный листья кора семена ★★ ** ★★ ★★ ★★ ★★ *★
Кислица обыкновенная трава, листья *★ ★★
Кишнец посевной плоды ★★ ★★
Клевер луговой цветки трава *★ ** ★★ ★★ ** ★★ ** ★★
Клюква болотная плоды ★★ ★★ ★★ ★*
Колокольчик круглолистный трава ★★ ★★
Копытень европейский листья корневища ★★ ★★ ★★ ★★
Коровяк мохнатый венчики ★★ ★★
20
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Растение Сырье Месяцы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
1 Коровяк обыкновенный венчики ★★ ★★
| Коровяк скипетровидный венчики ★★ **
[Костяника каменистая трава корни плоды ** ★★ ★★ ★★ ★★ ★* **
Котовник кошачий трава ★★ ★★ ★★
Кошачья лапка двудомная трава, цветки ** ★★
Крапива двудомная корни листья ★★ ★★ ★★ *★ **
Кровохлебка лекарственная корневища с корнями ★★ ★* ★★
Крушина ломкая кора ★* ★★
Кубышка желтая корневища листья, цветки ★★ ** ★★ **
[Кукуруза обыкновенная столбики с рыльцами ★* ** ★★
Купена лекарственная корневища трава, цветки ★★ ★★ ★★ ** ★★
Купырь лесной корни трава ★★ ★★ *★ ★★
Лаванда колосовидная цветки ★★ ** **
Ландыш майский трава листья цветки ★★ ** ** ★★ **
Лапчатка гусиная корневища трава ** ★* ★★ ★★ ★★ ★★
Лапчатка прямостоячая корневища ** ** **
Лапчатка серебристая трава ★★ ★★ ★★ ★★
Левзея сафлоровидная корневища ★★ ★★ ★★ **
Лещина обыкновенная листья кора ** ** ★★ ★*
[Лен посевной семена ★★ ★★
[Лимонник китайский плоды *★ ★*
Липа сердцелистная цветки ★★ **
Лопух большой корни листья ★★ ★★ ★★ ★★ **
Лопух войлочный корни ★★ ★★ ★*
Льнянка обыкновенная трава ★* ★★ ★★
Любисток лекарственный корни трава плоды ★★ ** ★★ *★ ★★ *★
Любка двулистная клубни • ★★ ★★ ★*
Лядвенец рогатый трава
Магнолия крупноцветковая листья ★★ ** ** ★★ **
Малина обыкновенная листья плоды ** ** ★★ ★★
Манжетка обыкновенная трава ★★ ★★
Маргаритка обыкновенная трава ★* ★★ ★*
Марена красильная корневища с корнями ** ★★
21
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Растение Сырье Месяцы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И 12
Марьянник дубравный трава ★★ ★★ ★★
Мать-и-мачеха обыкновенная листья цветки ★★ ** ★★ **
Медуница неясная трава, листья **
Мелисса лекарственная трава, листья ★★ ★★
Можжевельник обыкновен- ный ши шко ягоды фф
Мордовник круглоголовый плоды (семянки) ★★ *★
Морозник красноватый корневища ★★ ★ ★
Мыльнянка лекарственная корневища ★★ *★
Мята перечная листья ★★ ★★ ★★
Мята полевая трава, листья ★★ ★★ ★★
Наперстянка крупноцветко- вая листья ★★ ★★
Нивяник обыкновенный трава цветки ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★
Облепиха крушиновидная плоды ★★
Одуванчик лекарственный корни ★★ ★* ★★ ★*
1 Окопник лекарственный корневища ★★ ★★ ★★
Ольха черная соплодия ★★ ★★ ★★ ** j
Омела белая побеги с листьями ★★ ** ★* ★★
Орех грецкий листья плоды ★★ ★★ ★★ ★★
I Очанка лекарственная трава ★★ ★★ ★★ ★★
1 Очиток большой трава ★★ ★★ ★★ ★★
Очиток едкий трава ★★ ★★ ★★ ★★
Очный цвет пашенный трава ★★ ★★
Пажитник сенной семена ★★
Пастушья сумка трава ★★ ★★ ★★ ★★ ★★ ★★
Первоцвет лекарственный корневища цветки ★★ ★★ ★★ ★★ ★★
Переступень белый корни трава *★ ★★ ★★ *★
Пижма обыкновенная цветки ★★ ★★
Пион уклоняющийся корни, трава *★ ★★
Плаун булавовидный споры ★★ ★★ ★★ 1
Плаун годичный споры ★★ ★★ ★★
Плаун сплюснутый споры ★★ ★★ ★★
Плющ обыкновенный листья кора ★★ ★★ ★★
Подмаренник настоящий трава ★★ ★★ ★★ ★★
Подорожник большой трава, листья ★★ ★★ ★★
Подорожник индийский семена ★* ★★ ★★
Подорожник ланцетолист- ный трава, листья ★★ ★★
Подорожник средний трава, листья ** ★★ ★★
22
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Растение Сырье Месяцы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 11 12
Полынь горькая трава ** ** **
Полынь обыкновенная трава ** ** **
Полынь цитварная трава **
Пустырник пятилопастный трава ** **
Пустырник сердечный трава ** **
Пырей ползучий корневища ♦♦ ♦♦ ** ** ♦* ♦♦ **
I Репейничек аптечный трава ♦♦ ♦* ♦♦
1 Родиола розовая корневища ♦♦ ** **
1 Розмарин лекарственный однолетние побеги, листья ** ** ** ♦♦ **
Ромашка аптечная цветки ** ♦♦ ** **
Ромашка непахучая трава цветки ♦♦ ♦♦ ** ** ** **
Ромашка ромашковидная трава цветки ** ** ♦♦ ♦♦ **
Росянка английская трава ** **
Росянка круглолистная трава ** ♦♦ 1
Рута пахучая трава, листья ♦♦ **
Рябина обыкновенная листья цветки плоды ** ** ** ** ♦♦ ♦♦ ♦♦ **
Сабельник болотный трава ** **
Синюха голубая корневища с корнями ** ♦*
Синяк обыкновенный листья цветки ** ** ** **
Сирень обыкновенная почки цветки ** **
Смолка обыкновенная трава ** **
Смородина черная листья плоды ** ** ♦♦ **
1 Сныть обыкновенная листья ** ** 1
Солодка голая корневища с корнями ** ♦♦ ♦♦ ♦♦
Солянка Рихтера плоды ♦♦ ♦♦ ♦♦
Сосна обыкновенная почки хвоя ** ** ** ** ♦♦ ♦♦
Спорынья склероции ** **
Стальник полевой корни ♦♦ ♦♦
Сушеница топяная трава ** ** ♦♦
I Таволга вязолистная трава цветки ** ♦♦ *♦ **
Татарник колючий цветочные корзинки, листья ** ♦♦ ♦♦ 1
Термопсис ланцетный трава плоды ** ** ♦♦ *♦ **
Тимьян ползучий (чабрец) трава ♦♦ **
Тмин обыкновенный плоды ** 1
23
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Растение Сырье Месяцы
1 2 3 4 5 6 7 8 9 10 И 12
Толокнянка обыкновенная листья, побеги ** ** ** ** ♦♦
Тополь черный почки кора ** **
Трясунка средняя трава **
Тысячелистник обыкновен- ный трава ** ** **
[Унгерния Виктора листья ** **
Унгерния Северцова листья ♦♦
Фенхель обыкновенный плоды ** **
Фиалка полевая трава ** **
Фиалка трехцветная трава ** **
Хвощ полевой трава ** **
Хмель обыкновенный соплодия **
Цетрария исландская слоевища ** ♦♦ **
1 Цикорий обыкновенный корни ** ♦♦ **
[Чемерица Лобеля корневища с корнями ♦♦ ♦♦
Череда трехраздельная трава **
Черемуха обыкновенная кора цветки плоды ** ** ♦♦ **
Черника обыкновенная трава, листья плоды ** ** ** ** ** ♦♦
Черноголовка обыкновенная трава ** ** **
Чернокорень лекарственный листья корни ** ** ♦♦
Чистотел большой трава ** ** **
Шалфей лекарственный трава, листья **
Шалфей мускатный трава, листья цветки ** ** ♦♦ ★*
Шиповник коричный листья цветки ** ♦♦ ** ** ** **
Шлемник байкальский корневища **
Щавель конский корневища с корнями ** ** ♦♦ ♦♦
Щитовник мужской корневища ** ♦♦ ♦♦
Эвкалипт шариковый листья ** ** ** ♦♦ ** ♦♦
Язвенник многолистный трава ** **
Ясменник душистый трава ** **
Яснотка белая цветки ** ** ** **
Ястребинка волосистая трава ** ♦♦
| Ятрышник пятнистый клубни 1 I IW ** ** **
24
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
ВИДЫ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ,
РАЗРЕШЕННЫЕ ГОСУДАРСТВЕННОЙ
ФАРМАКОПЕЕЙ К МЕДИЦИНСКОМУ
ПРИМЕНЕНИЮ
Аир обыкновенный (Acorus calamus L.) - кор-
невища
Алтей армянский (Althaea armeniaca Ten.) -
корни
Алтей лекарственный (Althaea officinalis L.) -
корни
Анис обыкновенный (Pimpinella anisum L.) -
плоды
Аралия маньчжурская (Aralia mandshurica
Rupr. et Maxim.) - корни
Багульник болотный (Ledum palustre L.) - по-
беги
Бадан толстолистный [Bergenia crassifolia (L.)
Fritsch] - корневища
Белена черная (Hyoscyamus niger L.) - лис-
тья
Белладонна обыкновенная (Atropa belladonna
L.) - листья
Береза обыкновенная (Betula pendula Roth) -
почки
Береза пушистая (Betula pubescens Ehrh.) -
почки
Бессмертник песчаный [Helichrysum arena-
rium (L.) Moench.] - цветки
Боярышник алтайский [Crataegus altaica
(Loud.) Lange] - цветки, плоды
Боярышник восточно-балтийский (С. oriento-
baltica Cin.) - цветки, плоды
Боярышник германский (С. alemanniensis Ci-
novkis) - цветки, плоды
Боярышник даугавский (С. X dunensis Cin.) -
цветки, плоды
Боярышник даурский (С. dahurica Koehne ex
Schneid.) - цветки, плоды
Боярышник желтый (С. chlorocarpa Lenne et
С. Koch) - цветки, плоды
Боярышник Королькова (С. korolkowii L.
Henry) - цветки, плоды
Боярышник кроваво-красный (С. sanguinea
Pall.) - цветки, плоды
Боярышник курземский (С. X curonica Cin.) -
цветки, плоды
Боярышник однопестичный (С. monogyna
Jacq.) - цветки, плоды
Боярышник отогнуточашелистиковый (С.
curvisepala Lindm.) - цветки, плоды
Боярышник пятипестичный (С. pentagyna
Waldst. et Kit.) - цветки, плоды
Боярышник сглаженный (С. laevigata Poir.) -
цветки, плоды
Брусника обыкновенная (Vaccinium vitis-
idaea L.) - листья
Бузина черная (Sambucus nigra L.) - цветки
Валериана лекарственная (Valeriana officinalis
L.) - корневища с корнями
Василек синий (Centaurea cyanus L.) - цветки
Вахта трехлистная (Menyanthes trifoliata L.) -
листья
Горец змеиный (Polygonum bistorta L.) - кор-
невища
Горец мясо-красный (Polygonum carneum С.
Koch) - корневища
Горец перечный (Polygonum hydropiper L.) -
трава
Горец почечуйный (Polygonum persicaria L.) -
трава
Горец птичий (Polygonum aviculare L.) -
трава
Горицвет весенний (Adonis vernalis L.) -
трава
Девясил высокий (Inula helenium L.) - корне-
вища с корнями
Дуб обыкновенный (Quercus robur L.) - кора
Дуб скальный [Quercus petraea (Mattuschka)
Liebl.] - кора
Дурман обыкновенный (Datura stramonium L.)
- листья
Душица обыкновенная (Origanum vulgare L.)
- трава
Ель обыкновенная [Picea abies (L.) Karst.] -
шишки
Женьшень настоящий (Panax ginseng C.A.Mey)
- корни
Жостер слабительный (Rhamnus cathartica L.)
- плоды
Зверобой продырявленный (Hypericum perfo-
ratum L.) - трава
Зверобой пятнистый (Hypericum maculatum
Crantz) - трава
Золототысячник красивый [Centaurium pul-
chellum (Sw.) Druce] - трава
Золототысячник обыкновенный (Centaurium
umbellatum Gilib.) - трава
Календула лекарственная (Calendula offici-
nalis L.) - цветки
Калина обыкновенная (Viburnum opulus L.) -
кора, плоды
Кассия остролистная (Cassia acutifolia Del.) -
листья
Крапива двудомная (Urtica dioica L.) - лис-
тья
Крушина ломкая (Frangula alnus Mill.) - кора
Кукуруза обыкновенная (Zea mays L.) - стол-
бики с рыльцами
Ламинария сахаристая [Laminaria saccharina
(L.) Lam.] - слоевища
Ламинария японская (Laminaria japonica
Aresch.) - слоевища
Ландыш закавказский [Convallaria transcau-
casica (Utkin) Bordz.] - трава, листья, цветки
Ландыш Кейске (Convallaria keiskei Mig.) -
трава, листья, цветки
Ландыш майский (Convallaria majalis L.) -
трава, листья, цветки
Лен посевной (обыкновенный) (Linum usita-
tissimum L.) - семена
।
25
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Лимонник китайский [Schisandra chinensis
(Turcz.) Bail!.] - семена
Липа сердцелистная (Tilia cordata Mill.) -
цветки
Липа широколистная (Tilia platyphyllos Scop.)
- цветки
Марена грузинская (Rubia iberica С.Koch) -
корневища с корнями
Марена красильная (Rubia tinctorum L.) - кор-
невища с корнями
Мать-и-мачеха обыкновенная (Tussilago far-
fara L.) - листья
Можжевельник обыкновенный (Juniperus
communis L.) - плоды
Мята перечная (Mentha piperita L.) - листья
Наперстянка крупноцветковая (Digitalis
grandiflora Mill.) - листья
Наперстянка пурпуровая (Digitalis purpurea
L.) - листья
Одуванчик лекарственный (Taraxacum offici-
nale Wigg.) - корни
Ольха серая [Alnus incana (L.) Moench.] -
соплодия
Ольха черная [Alnus glutinosa (L.) Gaerth.] -
соплодия
Ортосифон тычиночный (Orthosiphon stami-
neus Benth.) - листья
Пастушья сумка [Capsella bursa-pastoris (L.)
Medic.] - трава
Пижма обыкновенная (Tanacetum vulgare L.)
- цветки
Подорожник большой (Plantago major L.) -
листья
Полынь горькая (Artemisia absinthium L.) -
листья, трава
Пустырник пятилопастный (Leonurus quin-
quelobatus Gilib.) - трава
Пустырник сердечный (Leonurus cardiaca L.)
- трава
Ревень дланевидный тангутский (Rheum pal-
matum L. var tanguticum) - корни
Родиола розовая (Rhodiola rosea L.) - корневи-
ща с корнями
Ромашка аптечная (Matricaria chamomilla L.) -
цветки
Рябина обыкновенная (Sorbus aucuparia L.) -
плоды
Синюха голубая (Polemonium coeruleum L.) -
корневища с корнями
Сосна обыкновенная (Pinus silvestris L.) -
почки
Стальник полевой (Ononis arvensis L.) - корни
Сушеница топяная (Gnaphalium uliginosum
L.) - трава
Термопсис ланцетный (Thermopsis lanceolata
R. Br.) - трава
Тимьян обыкновенный (Thymus vulgaris L.) -
трава
Тимьян ползучий (Thymus serpyllum L.) -
трава
Тмин обыкновенный (Carum carvi L.) - плоды
Толокнянка обыкновенная [Arctostaphylos
uva-ursi (L.) Spreng.] - листья
Тыква крупноплодная (Cucurbita maxima
Duch.) - семена
Тыква мускатная [Cucurbita moschata (Duch.)
Poir.] - семена
Тыква обыкновенная (Cucurbita pepo L.) -
семена
Тысячелистник обыкновенный (Achillea
millefolium L.) - трава
Укроп пахучий (Anethum graveolens L.) -
плоды
Фенхель обыкновенный (Foeniculum vulgare
Mill.) - плоды
Фиалка полевая (Viola arvensis Murr.) -
трава
Фиалка трехцветная (Viola tricolor L.) -
трава
Хвощ полевой (Equisetum arvense L.) -
трава
Череда трехраздельная (Bidens tripartita L.) -
трава
Черемуха азиатская (Padus asiatica Kom.) -
плоды
Черемуха обыкновенная (Padus avium Mill.) -
плоды
Черника обыкновенная (Vaccinium myrtillus
L.) - плоды
Чистотел большой (Chelidonium majus L.) -
трава
Шалфей лекарственный (Salvia officinalis L.) -
листья
Шиповник Беггера (Rosa beggerana Schrenk.)
- плоды
Шиповник войлочный (Rosa tonentosa Smith.)
- плоды
Шиповник даурский (Rosa davurica Pall.) -
плоды
Шиповник зангезурский (Rosa zangezura P.
Jarosch.) - плоды
Шиповник иглистый (Rosa acicularis Lindl.) -
плоды
Шиповник кокандский [Rosa kokanica (Regel)
Regel ex Juz.] - плоды
Шиповник коричный (майский) (Rosa cin-
namomea L.) - плоды
Шиповник мелкоцветковый (Rosa micrantha
Smith.) - плоды
Шиповник морщинистый (Rosa rugosa
Thunb.) - плоды
Шиповник песколюбивый (Rosa psammophila
Chrshan.) - плоды
Шиповник собачий (Rosa canina L.) - плоды
Шиповник Федченко (Rosa fedtschenkoana
Regel) - плоды
Шиповник щитконосный (Rosa corymbifera
Borkh.) - плоды
Эвкалипт прутьевидный (Eucalyptus viminalis
Labill.) - листья
26
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
БИОЛОГИЧЕСКИ АКТИВНЫЕ СОЕДИ-
НЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Лекарственные растения содержат сложный
комплекс химических соединений, оказываю-
щих различное и многостороннее действие на
организм человека. Поэтому, чтобы правильно
оценить целебное воздействие растений, необ-
ходимо прежде всего ознакомиться со свойства-
ми основных биологически активных веществ,
входящих в их состав.
АЛКАЛОИДЫ
Алкалоиды - это в основном азотсодержащие
гетероциклические соединения, обладающие
сильной и специфической физиологической ак-
тивностью. Название "алкалоид" происходит от
лат. alcali щелочь и греч. eidos вид, что говорит
о щелочных свойствах соединений. Известный
русский ученый Е.А.Шацкий, автор первой рус-
ской монографии по алкалоидам, писал в 1889
году: "Открытие алкалоидов, последовавшее в
начале нынешнего столетия, имело для медици-
ны почти такое же важное значение, как откры-
тие железа для мировой культуры". Содержание
алкалоидов в растениях, как правило, невелико -
от следов до нескольких процентов и более (в
коре хинного дерева - 15-20%). Они накаплива-
ются во всех частях растений, но чаще преобла-
дают в одном органе, например в листьях чая, в
траве чистотела, плодах дурмана, в корневище
скополии, коре хинного дерева. Большинство
растений в своем составе содержат не один, а
несколько алкалоидов; так, в спорынье обнаруже-
но свыше 30 различных алкалоидов, а в рауволь-
фии змеиной - около 50. Однако чаще всего у
одного растения количественно преобладают 2-3
алкалоида. Их содержание в одном и том же рас-
тении зависит от времени года и фазы развития.
Обычно алкалоидов мало в раннем возрасте рас-
тения, затем количество их увеличивается, дости-
гая своего максимума в период цветения, а затем
снова понижается, но из этого правила известен
целый ряд исключений. Алкалоидоносные расте-
ния составляют примерно 10% мировой флоры.
В растениях алкалоиды находятся в клеточном
соке в форме солей широко распространенных в
растительном мире органических кислот: яблоч-
ной, лимонной, щавелевой. В некоторых растениях
алкалоиды связаны специфическими органичес-
кими кислотами, характерными для определенно-
го семейства, рода или даже вида. К числу таких
кислот относятся хелидоновая в чистотеле боль-
шом, хинная в хинном дереве. Значительно реже
алкалоиды встречаются в виде оснований, раство-
ренных в жирных (спорынья) или эфирных (рута
душистая) маслах. Наиболее богаты алкалоидами
растения семейства пасленовых и маковых.
Многие алкалоиды в чистом виде - кристал-
лические или аморфные вещества, бесцветные
или окрашенные, но некоторые алкалоиды, на-
пример никотин, в форме основания представ-
ляют собой довольно летучие жидкости. Боль-
шинство алкалоидов оптически активны, без
запаха, горького вкуса. Из водных растворов они
осаждаются дубильными веществами, солями тя-
желых металлов, йодом, некоторыми другими
соединениями и поэтому несовместимы с ними
в лекарствах. Некоторые алкалоидоносные рас-
тения сильно ядовиты (аконит, белладонна, беле-
на, болиголов, дурман, живокость). Вместе с тем,
алкалоиды этих растений, взятые в небольших
дозах, часто служат лекарствами, поэтому почти
все ядовитые растения употребляются в лечебных
целях.
Число выделенных из растений алкалоидов с
установленной структурой в настоящее время со-
ставляет около 10 000. Алкалоиды классифициру-
ют в основном по характеру входящих в их состав
гетероциклов. Согласно этой классификации их
делят на следующие группы: производные пирро-
лидина и пиперидина, производные пиридина, хи-
нолина, изохинолина, индола, имидазола, пурина,
а также алкалоиды дитерпеновой структуры, сте-
роидные алкалоиды и гликоалкалоиды, ацикличес-
кие и пептидные алкалоиды, алкалоиды, содержа-
щие серу, и, наконец, производные мочевины.
Алкалоиды обладают самой разнообразной
фармакологической активностью. Так, лобелии
и цитизин (из лобелии и термопсиса соответст-
венно) оказывают стимулирующее действие на
дыхательный центр. Оба алкалоида используют
для ликвидации последствий отравления оки-
сью углерода, морфином и снотворными, а
также для устранения никотинового голода и
никотиновой абстиненции - неприятного ощу-
щения у бросающих курить. Последнее осо-
бенно важно для выработки рефлекса отвыка-
ния от табака.
Атропин (рацемат гиосциамина) из красавки и
платифиллин из крестовника обладают спазмоли-
тическим действием. Они находят широкое приме-
нение в лечении язвенной болезни, при спазмах,
коликах, а также для расширения зрачка в глазной
практике при исследовании глазного дна.
Берберин из барбариса обладает желчегон-
ным действием.
Винбластин и винкристин - наиболее ценные
алкалоиды из катарантуса розового - обладают
противоопухолевой активностью. Препараты
этих алкалоидов - розевин и онковин - успешно
применяются для лечения лейкозов, особенно в
педиатрии.
27
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Гиндарин из стефании гладкой оказывает
транквилизирующий эффект и имеет седативные
(успокаивающие) и гипотензивные свойства.
Морфин и кодеин - алкалоиды мака - облада-
ют болеутоляющим и противокашлевым дейст-
вием соответственно.
Пахикарпин из софоры толстоплодной повы-
шает тонус и усиливает сокращение матки. Этот
алкалоид применяется для стимуляции родовой
деятельности.
Резерпин из раувольфии змеиной снижает
кровяное давление и оказывает седативное дей-
ствие.
Сангвинарин и хелеритрин - алкалоиды чис-
тотела большого - характеризуются антимикроб-
ной активностью и оказывают фунгистатичес-
кое и бактерицидное действие.
ГЛИКОЗИДЫ
К гликозидам относятся природные соедине-
ния, молекула которых состоит из сахарной (гли-
кон) и несахарной (агликон) частей, связанных
через атомы углерода, кислорода, серы или азота.
Между собой гликозиды могут отличаться как
структурой агликона, так и строением сахарной
цепи. В чистом виде гликозиды представляют собой
аморфные или кристаллические, бесцветные или
окрашенные вещества, растворимые в воде и спир-
тах. В зависимости от химической природы агли-
кона гликозиды делят на шесть основных групп:
- сердечные гликозиды, агликоном которых
являются производные циклопентанопергидрофе-
нантрена, содержащие в качестве важнейших замес-
тителей пяти- и шестичленные лактонные кольца;
- сапонины, агликоном которых служат со-
единения стероидной и тритерпеновой природы;
- антрагликозиды - вещества от желтого до
красного цвета и содержащие в качестве аглико-
на производные антрацена различной степени
окисленности;
- горькие гликозиды, или иридоиды, - соеди-
нения очень горького вкуса, представляющие
собой производные циклических монотерпенов;
- цианогенные гликозиды, агликонами кото-
рых являются соединения, содержащие синиль-
ную кислоту в связанном состоянии;
- тиогликозиды, или глюкозинолаты, образую-
щие при гидролизе нитрилы и изотиоцианаты.
Сердечные гликозиды
Они представляют собой наиболее важную
группу гликозидов, не имеющих себе равных
синтетических заменителей и оказывающих
сильное и специфическое воздействие на сер-
дечную мышцу, увеличивая силу ее сокращений.
Естественным источником их получения являют-
ся растения. Удельный вес препаратов расти-
тельного происхождения, используемых при ле-
чении сердечно-сосудистых заболеваний, со-
ставляет около 80% от числа всех применяемых
средств. Растения, содержащие сердечные гли-
козиды, сильно ядовиты, часто имеют горький
вкус. Сердечные гликозиды довольно широко
распространены в растительном мире, но осо-
бенно богаты ими виды, произрастающие в тро-
пических и субтропических зонах. Так, напри-
мер, семя африканского строфанта обладает
наиболее эффективным действием при лечении
сердечно-сосудистых заболеваний.
Применение сердечных гликозидов имеет
давнюю историю. В традиционной медицине при
лечении больных водянкой издавна использова-
ли наперстянку - лекарственное растение, син-
тезирующее сердечные гликозиды. Уже более
300 лет назад это растение было включено в
фармакопеи Англии и Франции. Несколько
позднее, примерно через столетие, препараты
наперстянок стали применяться повсеместно
врачами всех стран при лечении заболеваний
сердца различной этиологии.
В отличие от алкалоидов гликозиды при хране-
нии быстро разрушаются ферментами самих рас-
тений, а также под действием других факторов,
поэтому в только что срезанных растениях глико-
зиды легко распадаются и теряют свои свойства.
Чтобы максимально сохранить сердечные глико-
зиды в нативном состоянии, сушку сырья проводят
быстро и при достаточно высоких температурах
(не ниже 60 °C) для инактивации ферментов,
расщепляющих конечный продукт.
В медицинской практике применяется ряд
препаратов, содержащих сердечные гликозиды,
в том числе из наперстянок, горицвета, ландыша,
желтушника и других растений.
Сапонины
Сапонины - наиболее распространенные гли-
козиды (уже выделено более 200 сапонинов),
обнаруженные у растений 70 семейств. Сапони-
ны выделяются из растений в виде белого не-
кристаллического (аморфного) порошка, дающе-
го при растворении в воде пену (лат. sapo мыло).
Впервые сапонины выделены в 1804 году из
корня истода канадского. Термин "сапонин" был
предложен в 1819 году для вещества, выделенно-
го из мыльнянки лекарственной (Saponaria offici-
nalis). Чаще всего эти соединения встречаются у
видов семейств бобовых, гвоздичных, перво-
цветных, губоцветных и аралиевых.
Углеводная часть сапонинов представлена
одной, реже двумя простыми или разветвленны-
ми цепями, в составе которых может содержать-
ся до 10 моносахаридных остатков. Неуглеводная
28
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
часть (агликон) называется сапогенином. По
структуре сапогенинов сапонины разделяются
на две подгруппы, значительно отличающиеся
друг от друга по свойствам: стероидную и три-
терпеновую.
Один из стероидных сапогенинов - диосге-
нин, выделенный из корневищ диоскореи, явля-
ется главным источником сырья для получения
важных для практической медицины стероид-
ных гормональных препаратов. Потребность
(мировая) в диосгенине на сегодня составляет
сотни тонн в год, что заставляет интенсивно
заниматься поисками новых источников стеро-
идного растительного сырья. Примером тритер-
пеновых сапонинов являются сапонины солод-
кового корня.
При сушке растительного сырья, содержаще-
го сапонины, увеличивается проницаемость тоно-
пласта для ферментов, осуществляющих отщепле-
ние глюкозидных остатков от сапонинов,
вследствие чего биологическая активность со-
единений возрастает. Следовательно, в отличие
от сердечных гликозидов на сапонины процесс
сушки оказывает положительное влияние.
Сапонинам свойственна исключительно
многообразная фармакологическая активность.
Например, сапонины календулы и астрагала обла-
дают противоаритмическим и седативным дейст-
вием, гвоздики - обезболивающим и противовос-
палительным, синюхи - противогрибковым,
каштана - кардиотоническим и капилляроукрепля-
ющим, женьшеня - общеукрепляющим и возбуж-
дающим, почечного чая - мочегонным, истода, си-
нюхи и первоцвета - отхаркивающим действием,
у стероидных сапонинов обнаружена противоопу-
холевая, антиоксидантная, бактерицидная и фун-
гицидная активность. Ряд стероидных сапонинов
служит исходным сырьем для синтеза гормональ-
ных препаратов, широко применяемых при нару-
шении холестеринового обмена.
Кроме медицины, сапонины широко исполь-
зуются в пищевой промышленности при изготовле-
нии пива, кваса, лимонадов и других шипучих на-
питков, халвы, а в текстильном производстве - для
мытья шерстяных и шелковых тканей, поскольку в
отличие от мыла они не обладают щелочной реак-
цией. Сапонины применяются для изготовления
порошков, входящих в состав огнетушителей, а в
растениеводстве - для стимулирования прораста-
ния семян и усиления роста клеток.
Антрагликозиды
Это природные соединения, агликоном кото-
рых являются производные антрацена разной
степени окисленности. В чистом виде это крис-
таллические вещества желтого, оранжевого или
красного цвета, хорошо растворимые в воде, сла-
бых растворах спиртов и щелочей, стойкие при
хранении. Антрагликозиды встречаются у пред-
ставителей незначительного числа семейств
(крушиновые, бобовые, мареновые). В наиболь-
ших количествах они накапливаются в коре кру-
шины ломкой, корне щавеля конского, корне
ревеня тангутского, корневище и корнях марены
красильной, придавая им характерную оранжевую
окраску. В зеленых частях растений, например
листьях сенны, окраска маскируется хлорофил-
лом.
Антрагликозиды оказывают на организм че-
ловека слабительное действие, так как обладают
способностью вызывать раздражение рецепто-
ров слизистой оболочки кишечника, в результа-
те чего усиливается его перистальтика и проис-
ходит опорожнение кишечника. При этом
отмечено, что слабительные средства раститель-
ного происхождения в отличие от слабительных
препаратов, полученных в результате органи-
ческого синтеза, действуют мягче и не вызыва-
ют побочных эффектов. Кроме того, растения,
содержащие эти соединения, часто применяют-
ся для лечения различных заболеваний кожи, в
том числе псориаза, а также почечно-каменной
и желчно-каменной болезней, подагры, колитов.
В процессе сушки, в результате окисления,
часто изменяются фармакологические свойства
сырья, содержащего антрагликозиды. Так, на-
пример, свежесобранная кора крушины облада-
ет рвотным действием (за счет восстановленных
форм антраценпроизводных), высушенная при
комнатной температуре и хранящаяся в течение
года - слабительным (за счет антрахинонов).
Горькие гликозиды, или иридоиды
Эти соединения представляют собой производ-
ные циклопентаноидных монотерпенов (они
имеют еще одно название - иридоиды благодаря
структуре своего агликона, в основе которого на-
ходится полуацеталь иридодиаля). В чистом виде
гликозиды - бесцветные кристаллические или
аморфные вещества, в большинстве своем легко-
растворимые в воде и низших спиртах, очень горь-
кие, но в отличие от горьких сердечных гликозидов
и алкалоидов неядовиты. Горечи могут накапли-
ваться в различных органах растений: листьях три-
фоли, траве полыни, корне одуванчика, корневище
аира. Характерным признаком наличия иридоидов
в растениях является почернение при сушке в
результате ферментативного расщепления иридо-
идов (например, аукубина), в процессе которого
образуются темноокрашенные пигменты.
Растения, обладающие выраженным горьким
вкусом, издавна применялись для повышения ап-
петита и улучшения пищеварительной деятельнос-
ти желудка (корни горечавки и одуванчика, кор-
29
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
невища аира). Кроме того, горькие гликозиды
проявляют следующие виды биологической ак-
тивности: гормональную (агнузид), мочегонную
(катальпозид, аукубин), седативную и транкви-
лизирующую (валепотриаты), ранозаживляю-
щую (гарпагид), противоопухолевую (асперуло-
зид), гипотензивную, коронарно-расширяющую,
спазмолитическую и антиаритмическую (олеу-
ропеин)., антибиотическую (аукубин, плюмери-
цин, генциопикрозид) и др.
Часто иридоиды содержатся в растениях со-
вместно с эфирными маслами и слизями. В этих
случаях их действие усиливается.
Цианогенные гликозиды
Представляют собой группу природных со-
единений, агликонами которых являются раз-
личные производные гидроксинитрилов, содер-
жащих в своем составе синильную кислоту,
известную как сильный яд, но не проявляющую
этих свойств до тех пор, пока она находится в
связанном состоянии. Наибольшее распростра-
нение цианогенные гликозиды имеют среди рас-
тений семейства розоцветных подсемейства сли-
вовых, концентрируясь преимущественно в их
семенах и косточках.
Комплекс продуктов, образующихся при
превращении цианогенных гликозидов, находит
применение в медицине. Так, горько-миндальная
вода применяется в каплях и микстурах в качестве
успокаивающего и обезболивающего средства.
Некоторые цианогенные гликозиды, например
амигдалин из семян горького миндаля, использу-
ются в экспериментальной онкологии.
Действие цианогенных гликозидов основано
на том, что опухолевые клетки обладают способ-
ностью расщеплять цианогенные гликозиды
значительно активнее, чем здоровые, превраща-
ясь при этом в своеобразные концентраторы
синильной кислоты. Избирательно концентри-
руясь в опухолевых клетках, синильная кислота
замедляет их рост и даже приводит к гибели,
практически не повреждая здоровые клетки.
Указанный механизм противоракового дейст-
вия, свойственный цианогенным гликозидам,
является уникальным.
Тиогликозиды, или глюкозинолаты
Глюкозинолаты особенно характерны для
семейства крестоцветных и встречаются у таких
его представителей, как горчица, хрен, редька,
редис и др. В растениях они содержатся в виде
солей с щелочными металлами, чаще всего с
калием.
Лекарственные растения, содержащие глю-
козинолаты (например, горчица сарептская), из-
давна применяются в медицине в качестве раз-
дражающих и отвлекающих средств. Но, по-
скольку раздражающим действием обладают не
нативные глюкозинолаты, а продукты их превра-
щения, сохранность в сырье ферментов, расщеп-
ляющих эти соединения, является непременным
условием для проявления специфической фар-
макологической активности.
ФЕНОЛЬНЫЕ СОЕДИНЕНИЯ
Фенольные соединения представляют собой
один из наиболее распространенных и много-
численных классов природных соединений, об-
ладающих биологической активностью, отличи-
тельная особенность которых состоит в наличии
свободного или связанного фенольного гидрок-
сила. В настоящее время фенольные соединения
классифицируются следующим образом:
- фенольные соединения с одним аромати-
ческим кольцом (простые фенолы, фенолоспир-
ты, фенолокислоты, кумарины, хромоны, лигна-
ны):
- фенольные соединения с двумя ароматичес-
кими кольцами (флавоноиды, изофлавоноиды,
флаваноны, флавоны, ротеноиды);
- полимерные фенольные соединения (конден-
сируемые и гидролизуемые дубильные вещества).
Фенольные соединения содержатся в растени-
ях в виде гликозидов или в свободном состоянии.
В чистом виде они представляют собой кристалли-
ческие или аморфные вещества, бесцветные или
окрашенные, растворимые в воде и спиртах.
Соединения фенольной группы с одним или
двумя ароматическими кольцами оказывают самое
разнообразное фармакологическое действие:
- адаптогенное и стимулирующее централь-
ную нервную систему - салидрозид (родиола
розовая, или золотой корень) применяется как
стимулятор, по действию аналогичен элеутеро-
кокку и женьшеню;
- Р-витаминное - рутин (софора японская),
катехины (чай), витамин Р (плоды рябины обык-
новенной и шиповника коричного, ягоды черной
смородины и аронии черноплодной) - капилля-
роукрепляющее средство;
- гипотензивное - флавоны (шлемник байкаль-
ский), лигнаны (эвкомия вязолисгная) применяют при
гипертонии и функциональных расстройствах нервной
системы, при сердечно-сосудистых заболеваниях;
- спазмолитическое - фурокумарины, хромо-
ны (пастернак посевной, вздутоплодник сибир-
ский, амми зубная) применяют при коронарной
недостаточности и неврозах;
- стимулирующее - лигнаны (лимонник ки-
тайский) используют в качестве общеукрепляю-
щего и тонизирующего средства;
30
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
- седативное - флавонолы (пустырник сердеч-
ный) применяют при сердечно-сосудистых нев-
розах, гипертонии, бессоннице;
- мочегонное - кемпферол, изофлавоноиды
(березовые почки, корень стальника полевого)
используют в качестве диуретического средства;
- желчегонное - флавонолы (пижма обыкно-
венная, бессмертник песчаный, мята перечная)
применяют при острых и хронических заболева-
ниях печени, желчного пузыря, желчных путей;
- кровоостанавливающее - флавонолы, кверце-
тин (горец птичий, горец почечуйный, горец пере-
чный) применяют при маточных кровотечениях;
- антимикробное - гидрохинон, арбутин (толокнянка
обыкновенная, брусника обыкновенная) применяют
при заболеваниях почек и мочевыводящих путей как
мочегонное и дезинфицирующее средство;
- фотосенсибилизирующее - фурокумарины
(амми большая, псоралея) используют для лече-
ния витилиго и гнездной плешивости;
- антигеморрагическое - лигнаны (джут);
- противораковое - лигнаны (корневища по-
дофилла щитовидного, препарат Подофиллин)
применяют для лечения папиллом гортани и мо-
чевого пузыря, а также других новообразований.
Большой комплекс полезных свойств, ха-
рактерных для фенольных соединений с одним
или двумя ароматическими кольцами, их сравни-
тельно низкая токсичность наряду с избиратель-
ным фармакологическим действием делают эти
природные соединения особенно перспективными
для создания новых лекарственных препаратов.
Дубильные вещества (таниды) - полимерные
фенольные соединения. Название сложилось ис-
торически: в старину для дубления кож приме-
няли кору дуба, отсюда и название этих соеди-
нений. Дубильные вещества широко
распространены в природе, они встречаются у
высших растений, особенно у двудольных, в
коре и древесине деревьев и кустарников, а
также в подземных частях зеленых многолетни-
ков. Особенно велико их содержание (до 30-60%)
в галлах - наростах на листьях и молодых стеблях.
Дубильные вещества применяются как вяжу-
щие, противовоспалительные и бактерицидные
средства (лапчатка прямостоячая, горец змеи-
ный, кровохлебка лекарственная, корневища ба-
дана толстолистного, “шишки" ольхи серой и др.)
при острых и хронических поносах, энтероколи-
тах, а также при стоматитах, гингивитах и других
воспалительных процессах в полости рта, горта-
ни, глотки и т.д.
ТЕРПЕНОИДЫ
Это исключительно многочисленный (более
10 000 представителей) и разнообразный по хими-
ческому строению класс природных соединений.
Число углеродных атомов терпеноидов обяза-
тельно кратно пяти по количеству изопреноид-
ных групп. По их числу различают монотерпены,
сескви-, ди-, тетра- и политерпены.
Эфирные масла
Это сложные многокомпонентные смеси лету-
чих душистых веществ, относящихся к монотерпе-
нам, сесквитерпенам, ароматическим соединениям
и их производным. Число компонентов в составе
одного эфирного масла может достигать сотни и
более. В медицине чаще всего применяют эфирные
масла петрушки, мяты, ромашки, душицы, тимьяна,
лаванды, шалфея, розы, березы, кориандра, укро-
па, аниса, тмина и других растений.
Эфирные масла оказывают вяжущее, бак-
терицидное и противовоспалительное дейст-
вие. Их используют для полоскания горла, а
также для лечения стоматитов (шалфей, эвка-
липт, мята, сосна, пихта), в составе мазей и
капель от насморка (ментол из листьев мяты),
в качестве отхаркивающего средства при ост-
рых, хронических трахеитах, бронхитах, фа-
рингитах и коклюше (девясил, багульник).
Одним из старейших потогонных противовос-
палительных средств являются цветки липы.
Аналогичен характер действия тысячелистни-
ка, применяемого при гастритах, против воспа-
лений слизистых оболочек. При лечении кожных
аллергических заболеваний особое внимание уде-
ляется растениям, эфирные масла которых со-
держат азулен, обладающий противоаллерги-
ческими свойствами. Азулен обнаружен в
ромашке, кровавнике, полыни и других расте-
ниях.
Некоторые эфирные масла обладают седа-
тивным действием. Наибольшей известностью
пользуется корень валерианы - успокаивающее
средство при состояниях нервного возбуждения
и неврозах сердечно-сосудистой системы.
Эфирным маслам свойственно желчегонное
и мочегонное действие. Они применяются при
холециститах (листья и трава полыни горькой,
березовые почки, корневища аира), для лечения
и профилактики почечно-каменной болезни
(можжевеловые ягоды, березовые почки), в ка-
честве средств, улучшающих пищеварение, при
атонии и болях в кишечнике, метеоризме (плоды
тмина и тминное масло).
В медицинской практике в лечебных целях
применяются и отдельные компоненты эфирных
масел: ментол (из мяты перечной в составе вали-
дола), ледол (из багульника) - в качестве средства
от кашля, хамазулен (из ромашки аптечной),
оказывающий противовоспалительное и раноза-
живляющее действие.
31
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Сесквитерпеновые лактоны
Эти вещества относятся к самому обширно-
му по количеству соединений, а также по многооб-
разию их структурных типов классу терпеноидов
сесквитерпеновой природы. Спектр биологичес-
кой активности сесквитерпеновых лактонов
весьма широк, для них установлено:
- противовоспалительное и ранозаживляю-
щее (иатрицин, матрикарин);
- маточное кровоостанавливающее (арнифолин);
- антигельминтное (сантонин, геленин, алан-
толактон и его изомеры);
- кардиотоническое (тауремизин);
- противораковое (кницин, цинаропикрин,
геленалин) действие.
ВИТАМИНЫ
Витамины (от лат. vita жизнь) представляют
собой группу низкомолекулярных органических
соединений разнообразной химической структу-
ры, жизненно необходимых для нормальной
жизнедеятельности организма. Большинство их
поступает в организм человека с пищей в виде
витаминов как таковых или их предшественни-
ков - провитаминов. Они участвуют во всех про-
цессах обмена веществ, повышают устойчивость
организма к заболеваниям, оказывают противо-
воспалительное действие, способствуют дезоин-
токсикации организма - выведению и обезвре-
живанию токсических веществ и т.д.
Недостаток витаминов приводит к снижению
работоспособности, похуданию, чувству слабос-
ти, потере аппетита, быстрой утомляемости, ос-
лаблению сопротивляемости организма к инфек-
ционным и профессиональным заболеваниям.
Заболевание, вызываемое недостатком в ор-
ганизме какого-либо витамина, носит название
гипоавитаминоз, а полным отсутствием - авита-
миноз. Особенно большой вред наносит отсутст-
вие одновременно нескольких витаминов - поли-
авитаминоз. Физиологическая потребность в
витаминах индивидуальна для каждого организ-
ма и зависит от пола, возраста, состояния здоро-
вья и характера трудовой деятельности человека.
По физиологическому действию витамины
можно подразделить на группы: антистрессовые,
тонизирующие, антитоксические, антиинфекци-
онные, антианемические, антигеморрагические,
антисклеротические и липотропные, регулирую-
щие зрение, защищающие кожные и волосяные
покровы. В настоящее время известно около 30
витаминов, из них около 20 поступают в орга-
низм с растительной и животной пищей. Расти-
тельное сырье является очень ценным источни-
ком витаминов для организма человека, его
использование практически исключает возмож-
ности передозировки и возникновения побочно-
го действия, которые неизбежны при длитель-
ном и неконтролируемом употреблении синте-
тических витаминных препаратов.
Витамин А (ретинол, ретинола ацетат). Рас-
творяется в жирах, при кулинарной обработке
разрушается в небольшом количестве, отклады-
вается в организме и расходуется по мере надоб-
ности. Взрослому человеку требуется витамина
А в среднем 1,5-2,5 мг в сутки, В растениях
витамин А не синтезируется, но в них часто
содержится оранжевый пигмент каротин. Из ка-
ротина в организме человека вырабатывается
витамин А. Учитывая, что витамин А жирораст-
ворим, назначать его необходимо с раститель-
ным или сливочным маслом. Получают витамин
А из жира печени морских рыб (треска, окунь и
др.) и животных (кит, морж, тюлень), а также
синтетическим способом.
При недостатке витамина А снижается ост-
рота зрения в сумерки и ночью ("куриная слепо-
та"), происходит задержка роста у детей, отме-
чаются расстройства желудочно-кишечного
тракта, воспаление почек, сухость кожного по-
крова и слизистых оболочек, учащаются воспа-
лительные заболевания органов дыхания, их су-
хость, появляется сухость и ломкость волос,
деформация зубов, понижается сопротивляе-
мость эпителия кожи внедрению инфекции, воз-
никновению гнойничковых заболеваний.
Витамин А и каротиноиды играют важную
роль в профилактике злокачественных новооб-
разований, а в сочетании с витаминами С, Р и
группы В его назначают для лечения и профи-
лактики лучевых поражений. Применяется вита-
мин А при заболеваниях глаз, лечении ожогов,
обморожений, для ускорения заживления ран,
повышения сопротивляемости организма ин-
фекционным заболеваниям. Назначают его на-
ружно, внутрь и внутримышечно.
Наиболее богаты каротином морковь, оду-
ванчик лекарственный, крапива двудомная, по-
дорожник большой, зелень лука репчатого, клуб-
ни картофеля сортов с желтой мякотью, стручки
гороха, листья свеклы столовой, сельдерей, спе-
лые плоды томатов, перец красный, капуста
брюссельская, сливы, яблоки.
Витамин Bi (тиамин, коэнзим кокарбоксила-
зы, аневрин). Хорошо растворяется в воде, при
кулинарной обработке потери его невелики, но в
щелочной среде (при добавлении соды) сильно
разрушается; про запас в организме почти не
накапливается. Суточная потребность взрослого
человека составляет 1,5-2,4 мг. Потребность в тиа-
мине увеличивается на 30-50% при беременности,
кормлении грудью, физических и умственных на-
грузках, различных заболеваниях, пребывании на
жаре, холоде. Этот витамин нормализует в орга-
32
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
низме усвоение углеводов и жиров, перисталь-
тику желудка и секрецию желудочного сока,
кровообращение, способствует снятию физи-
ческого и нервного напряжения, улучшает за-
щитные функции организма, способствует его
росту.
Недостаток витамина Bi приводит к нарушени-
ям функций нервной системы (полиневриты, бо-
лезнь бери-бери, судороги, прогрессирующее ис-
тощение), замедлению роста, избыточному
выделению желудочно-кишечных соков, наруше-
ниям сердечно-сосудистой системы (артериальная
гипотония) и отекам. Недостаточное поступление
его в организм может привести к упадку сил,
понижению температуры тела, болям в конечнос-
тях, бессоннице, головным болям.
Избыток витамина Bi у многих людей (до 6%)
вызывает аллергию, проявляющуюся обычно
после инъекций (крапивница, легкий озноб и
т.д.). Поэтому его применение в лечебных целях
должно проводиться только под постоянным на-
блюдением врача.
В лечебной практике применяют синтетичес-
кие препараты - тиамина бромид и тиамина хлорид
для профилактики возникновения и лечения раз-
вившихся гипо- и авитаминозов Вь Кроме того,
тиамин используют при лечении невритов, ради-
кулитов, невралгий, переферических параличей,
заболеваний печени, желудка, кишечника, сердца
и сосудов, кожных заболеваний, а также в акушер-
ской практике и после операций.
Наиболее богаты этим витамином горох, фа-
соль, морковь, капуста, клубни картофеля, плоды
томатов, яблоки, зерна пшеницы, ржи и овса,
особенно их зародыши и проростки. Основным
источником витамина Bi является хлеб из ржа-
ной или пшеничной муки грубого помола.
Витамин Вг (рибофлавин). Водорастворимый,
при термической кулинарной обработке разру-
шается слабо, но не переносит ультрафиолетово-
го облучения, переходя при этом в неактивное
вещество; разрушается также под воздействием
некоторых лекарственных препаратов. Наиболее
эффективен в комбинации с витамином Вь Про
запас в организме человека не накапливается. Су-
точная потребность взрослого человека - 2-2,5 мг,
а при увеличении физического или умственного
труда возрастает до 3-3,5 мг. Рибофлавин является
регулятором белкового обмена, принимает учас-
тие в синтезе гемоглобина, способствует поддер-
жанию нормальной функции зрения. Установле-
но, что действие витамина В2 проявляется только
в сочетании с тиамином.
Недостаток витамина приводит к замедле-
нию роста у детей, появлению раздражительнос-
ти, мышечной слабости, головным болям, сухос-
ти кожи и мокнущим трещинам на ней (особенно
в углах рта), выпадению волос, ухудшению аппе-
тита, нарушению работы желудочно-кишечного
тракта, светобоязни, рези в глазах, покраснению
конъюнктивы и век, потере сумеречного и ноч-
ного зрения, прогрессирующей катаракте, бы-
строму старению. Дефицит рибофлавина наблю-
дается при ограниченном употреблении молока
и молочных продуктов, хронических заболева-
ниях желудочно-кишечного тракта и после при-
менения некоторых лекарств.
Применяют витамин В? для лечения заболе-
ваний сердца, органов пищеварения, нервной,
эндокринной систем, глазных, кожных, инфек-
ционных заболеваний, в акушерской практике.
Назначают его внутрь в драже, порошках и таб-
летках, а также в виде глазных капель.
Наиболее богаты им морковь, лук зеленый,
капуста кочанная, клубни картофеля, спаржа,
укроп, ревень, сельдерей, шпинат, салат, петруш-
ка, плоды томатов.
Витамин Вз (пантотеновая кислота, пантоте-
нат кальция). Участвует в составе кофермента А
в обмене липидов, углеводов, белков и других
процессах метаболизма. Суточная потребность
взрослого человека - 5-10 мг. В нормальных ус-
ловиях потребность в витамине обеспечивается
за счет синтеза его микроорганизмами, находя-
щимися в кишечнике человека. Витамин Вз спо-
собствует снятию физической усталости, пред-
отвращает заболевания сахарным диабетом и
сердечно-сосудистыми расстройствами, прежде-
временное старение, повышает остроту зрения,
нормализует функции надпочечников и щито-
видной железы.
Недостаток витамина Вз приводит к функци-
ональным и органическим заболеваниям нерв-
ной системы, развитию атеросклероза, повыше-
нию артериального давления, нарушению
функции поджелудочной железы. При недоста-
точности витамина Вз на коже весной и летом
появляются быстро увеличивающиеся розовые
пятна, пораженные участки кожи утолщаются,
кожа окрашивается в грязный буро-коричневый
цвет, шелушится.
Наиболее богаты им плоды шиповника и
крыжовника, а также шампиньоны, зеленая
масса люцерны и клевера лугового.
Витамин В5 (никотиновая кислота, никотина-
мид, витамин РР, ниацинамид). Это группа водо-
растворимых соединений, включающих пири-
динтри карбо новую кислоту и ее производные.
Суточная потребность взрослого человека -15-20 мг.
Он необходим в повышенном количестве работ-
никам умственного труда, больным, которым
прописывают антибиотики, противотуберкулез-
ные и сульфаниламидные препараты. Кроме
того, никотиновая кислота снижает токсическое
действие свинца и сероуглерода, улучшает аппе-
тит, излечивает детскую анемию.
3—65
33
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Недостаток никотиновой кислоты в организ-
ме приводит к развитию пеллагры.
Применяется для профилактики и лечения
пеллагры, при болезнях печени, спазмах сосудов,
при лечении желудочно-кишечных, инфекцион-
ных и других заболеваний.
Основными источниками витамина В5 явля-
ются мясо, рыба, чай, кофе, дрожжи. Из расти-
тельных источников им наиболее богаты семена
чечевицы, пшеницы, картофель и капуста.
Витамин Be (пиридоксин). Это группа водо-
растворимых соединений, производных 2-ме-
тилпиридина, в состав которых входят пири-
доксин, пиридоксаль и пиридоксамин. При
термической обработке пиридоксин разрушает-
ся на 20-35%, при замораживании сохраняется
лучше. Суточная потребность взрослых -1,5-2,8 мг,
детей - 0,5-2 мг. Синтезируется в организме
человека кишечной микрофлорой. Витамин Вб
обеспечивает нормальное усвоение белков и
жиров, участвует в обмене липидов, декарбо-
ксилировании и переаминировании аминокис-
лот, повышает кислотность желудочного сока,
сопротивляемость организма к различным за-
болеваниям.
Недостаток этого витамина вызывает у детей
раннего возраста задержку в росте, желудочно-ки-
шечные расстройства, малокровие, повышенную
возбудимость; у взрослых - стоматит, воспаление
кожи лица, шеи и головы, раздражительность, бес-
сонницу. Дефицит витамина Вб наблюдается при
хронических заболеваниях органов пищеварения.
Применяют пиридоксин при лечении атеро-
склероза, малокровия, болезней почек, печени,
желудка, при туберкулезе, бессоннице, токсико-
зе у беременных, хорее, дрожательном параличе.
Особенно благотворное действие оказывает при
лечении невритов.
Наиболее богаты витамином Вб зерна пшеницы,
овса, ячменя, особенно в период прорастания.
Витамин В? (биотин, витамин Н). Входит в
состав ферментов, регулирующих обмен амино-
кислот и жирных кислот, способствует распаду
промежуточных продуктов обмена веществ (ща-
велевой, уксусной и янтарной кислот). Суточная
потребность в нем взрослого человека - 0,1-0,2 мг,
а для женщин в период беременности и лактации
- 0,2-0,3 мг.
Недостаток витамина в организме вызывает
шелушение кожи, дерматит, выпадение волос,
атрофию вкусовых сосочков языка, мышечные
боли, нарушение функций нервной системы.
Наиболее богаты витамином продукты жи-
вотного происхождения, шампиньоны, некото-
рые овощи и фрукты, картофель.
Витамин Вд (фолацин, фолаты). Легко разру-
шается при термической обработке пищевых
продуктов. Фолацин сохраняется в печени про
запас. Организм его использует на протяжении
3-6 месяцев. Суточная потребность взрослого
человека - 0,1-0,5 мг. Витамин Вд участвует в
обмене и синтезе некоторых аминокислот, в
синтезе нуклеиновых кислот, стимулирует кро-
ветворную функцию костного мозга, способст-
вует лучшему усвоению витамина В12
Недостаток в организме витамина Вд приво-
дит к тяжелой анемии, желудочно-кишечным
расстройствам (отсутствие соляной кислоты в
желудочном соке, запоры, поносы), нарушению
чувствительности, поражению кроветворной
системы. Его дефицит может быть у беременных
женщин в связи с развитием плода.
Наиболее богаты витамином Вд ягоды земля-
ники и крыжовника, зеленые овощи (салат, шпи-
нат, петрушка). Основным источником этого ви-
тамина в питании является хлеб, за счет него
удовлетворяется около 50% в его потребности.
Витамин В12 (цианкобаламин), содержит ко-
бальт. В организме человека и животных не обра-
зуется, синтезируется микрофлорой кишечника, а
затем всасывается в кровь. Обычно запасов вита-
мина в печени человека вполне достаточно, чтобы
предохранить от развития авитаминоза В12 в тече-
ние 1-2 лет. Суточная потребность взрослого чело-
века - 2-3 мкг, детей - 0,5-2 мкг. В форме кофер-
ментов он участвует в синтезе метионина и
нуклеиновых кислот, во взаимодействии с фолие-
вой кислотой ускоряет образование эритроцитов,
обеспечивает регенерацию нервных тканей (воло-
кон), нормализует функцию печени.
Недостаток этого витамина вызывает злока-
чественную анемию, дегенеративные изменения
нервной ткани, головокружение, шум в ушах,
общую слабость, сердцебиение, одышку, способ-
ствует развитию функциональных заболеваний
кишечника. Дефицит его также наблюдается при
заболеваниях желудка, когда не вырабатывается
гастромукопротеин, способствующий всасыва-
нию витамина В12.
Применяется для лечения анемий, нервных,
кожных, аллергических и других заболеваний.
Витамин Bis (пангамовая кислота, кальция
пангамат). Улучшает липидный обмен, устраняет
гипоксию, повышает усвоение кислорода тканя-
ми и содержание гликогена в печени, мышцах.
Применяется при лечении сердечных заболе-
ваний старческого происхождения, при мозго-
вых кровоизлияниях, хронических гепатитах на
почве алкоголизма, кожном зуде, гипертоничес-
кой болезни, бронхиальной астме и эмфиземе
легких.
Наиболее богаты им семена злаковых расте-
ний и ядра косточковых плодов.
Витамин Вп (нитрилозид). Улучшает в орга-
низме обменные процессы, препятствует разви-
тию опухолей.
34
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Наиболее богаты им семена абрикоса, вишни,
миндаля, сливы, яблони, гречихи, проса и льна-
долгунца.
Витамин С (аскорбиновая кислота). Хорошо
растворяется в воде, при обычной кулинарной
обработке продуктов сильно разрушается. Также
легко разрушается под воздействием света, со-
лнечных лучей, высокой температуры, от сопри-
косновения с металлами - медью, железом, при
длительном хранении. Про запас в организме че-
ловека не накапливается, поэтому ежесуточно
взрослый человек должен потреблять не менее
70-100 мг. Аскорбиновая кислота усиливает дейст-
вие витаминов В?, Bg, Bi2, Р, обеспечивает защит-
ную реакцию организма на повышенный шум,
снижает мышечную утомляемость, повышает ус-
тойчивость к желудочно-кишечным инфекциям,
способствует лучшей регенерации травмирован-
ных мышечных тканей, повышает устойчивость
организма к простудным заболеваниям, оказывает
защитное действие при повышенном радиацион-
ном фоне, а также при избытке в организме нит-
ратов и нитритов. В медицинской практике ис-
пользуется синтетический препарат витамина С.
Следует помнить, что длительное применение
больших доз синтетической формы витамина
может привести к угнетению инсулинообразова-
тельной функции поджелудочной железы. В то же
время при употреблении растительных источни-
ков перенасыщения им организма практически не
наблюдается.
Недостаток аскорбиновой кислоты приводит к
заболеванию цингой, повышенной раздражитель-
ности, снижению гемоглобина в крови, припух-
лостям суставов, кровотечениям, нарушению сер-
дечного ритма, учащению дыхания, нарушению
функции надпочечных желез. При аскорбиновом
гиповитаминозе избыточное употребление живот-
ных жиров способствует отложению холестерино-
вых бляшек, усиливает гипертонию.
Большие дозы витамина С могут способство-
вать отложению камней в почках из-за накопле-
ния в них щавелевой кислоты - продукта распада
аскорбиновой кислоты. Кроме того, если после
продолжительного приема больших доз витами-
на С происходит перерыв, то может наступить
гипоавитаминоз, так как организм уже приспо-
собился разрушать и выводить с мочой витамин
в повышенных количествах.
Препараты витамина С применяются как
профилактическое и лечебное средство при мно-
гих заболеваниях.
Наиболее богаты этим витамином лук репча-
тый и порей, плоды шиповника, черной сморо-
дины, клубни картофеля, хрен, перец красный,
щавель, капуста, редька, томаты, горох, яблоки,
первоцвет лекарственный, дягиль лекарствен-
ный, хвоя сосны и ели.
Витамин D (кальциферол). Растворяется в
жирах, при кулинарной обработке сохраняется.
Суточная потребность в этом витамине состав-
ляет 10 мкг. Влияет на минеральный обмен ве-
ществ и костеобразование. Особенно необходим
молодому организму, когда идет интенсивный
рост и формирование скелета.
Недостаток витамина D приводит к заболева-
нию рахитом. Его недостаточность часто связана
с дефицитом ультрафиолетовых лучей.
Длительное применение витамина нередко вы-
зывает побочные явления: головные боли, чувство
усталости, слабость, запоры, тошноту, рвоту, от-
сутствие аппетита или его повышение, жажду;
иногда наблюдаются кровоизлияния в сетчатку
глаза, психозы, серьезные поражения почек (отло-
жение в них кальция). Необходимо также помнить,
что витамин D при повышенных количествах
может проявлять сильное токсическое действие.
Известны случаи гибели детей от передозировки
витамина D в результате повышения уровня каль-
ция в крови, кальциноза почек и сердца. Поэтому
принимать его нужно осторожно и строго под
контролем врача, избегая передозировки.
Применяют кальциферол внутрь при лечении
рахита, всех форм волчанки кожи и слизистых
оболочек, псориаза, тетании (расстройство функ-
ции околощитовидных желез), заболеваний кос-
тей, вызванных нарушением кальциевого обмена.
Содержится только в продуктах животного про-
исхождения. Синтез витамина в организме человека
происходит лишь при солнечном облучении.
Витамин Е (токоферолы и токотриенолы). Это
группа, состоящая из семи жирорастворимых
витаминов с различным биологическим действи-
ем. Обладают высокой устойчивостью, не разру-
шаются при нагревании до 170 °C. Суточная
потребность взрослого человека - 10-30 мг. Стиму-
лируют мышечную деятельность и функции поло-
вых желез, способствуют накоплению во внутрен-
них органах всех жирорастворимых витаминов.
Витамин Е регулирует процессы липолиза и липо-
генеза, обладает противовоспалительным,
антигистидинным свойствами, является уни-
версальным стабилизатором клеточных мем-
бран, тормозит окисление витамина А и каро-
тина, предупреждает образование вредных
токсичных продуктов окисления в тканях.
При недостаточности токоферола в организ-
ме наступают дегенеративные изменения
мышцы сердца, скелетной мускулатуры, эпите-
лия семенных канальцев яичек, нервных и пече-
ночных клеток, повышается проницаемость кро-
веносных капилляров, могут быть аборты.
Применяют витамин Е при дистрофиях
мышцы сердца и скелетной мускулатуры, угрозе
аборта, расстройствах менструального цикла у
женщин и половой функции у мужчин, заболе-
35
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ваниях кожи, периферических сосудов (тромбо-
флебиты), нервов, печени и др.
В основном содержится в растительных мас-
лах (подсолнечном, льняном, арахисовом, со-
евом, кунжутном и др.) и зеленых частях расте-
ний. Значительное количество витамина Е
содержится также в облепиховом масле, плодах
морошки, аронии черноплодной, шиповника.
Витамин К (филлохинон, фаркохинон, вика-
сол). Суточная потребность взрослого человека
- 2 мг. Поступает в организм с пищей, частично
образуется микрофлорой кишечника. Способству-
ет нормальному свертыванию крови, образованию
протромбина в печени, усиливает двигательную
функцию желудочно-кишечного тракта, обладает
антимикробным и антибактериальным действием,
уменьшает боли, повышает прочность стенок кро-
веносных капилляров, влияет на обмен веществ.
Недостаток витамина К приводит к слабой
свертываемости крови, развитию геморрагичес-
кого диатеза.
Применяют при кровотечениях, ранениях, в
хирургической и акушерской практике, для ле-
чения обморожений, ожогов, пролежней. Синте-
тический аналог витамина К - викасол (Vika-
solum) применяется как кровоостанавливающее
средство при кровотечениях.
Наиболее богаты им растения пастушьей
сумки, горца перечного и почечуйного, крапивы
двудомной, тысячелистника обыкновенного,
моркови, шпината, плоды томатов и рябины,
листья каштана конского, хвоя сосны и ели,
ягоды клюквы, черной смородины и голубики.
Витамин Р (рутин). Это группа растительных
красящих веществ (биофлавоноидов), хорошо
растворимых в воде. Предохраняет витамин С от
окисления. Суточная потребность взрослого че-
ловека - 25 мг. Обеспечивает эластичность кро-
веносных сосудов и проницаемость их стенок,
защищает от окисления адреналин, понижает
гиперфункцию щитовидной железы. Рекоменду-
ется для профилактики и лечения ревматизма,
особенно в зимнее и весеннее время.
Недостаток витамина приводит к нарушению
проницаемости и хрупкости кровеносных сосу-
дов, что особенно опасно при гипертонической
болезни.
Наиболее богаты витамином Р плоды шиповни-
ка, томаты и апельсины, ягоды аронии черноплод-
ной и черной смородины, морковь, зеленые листья
чая, листья гречихи, незрелые грецкие орехи.
Витамин F (комплекс ненасыщенных жир-
ных кислот: линолевой, линоленовой, арахидоно-
вой). Жирорастворимый витамин. В организме
человека не синтезируется. Регулирует процес-
сы липолиза и липогенеза в организме, обладает
липотропным действием, способствует выведе-
нию холестерина, уменьшает проницаемость со-
судистой стенки, усиливает желчеотделение и
двигательную функцию кишечника, защищает
печень от ожирения.
При недостатке в рационе ненасыщенных
жирных кислот кожные покровы становятся сухи-
ми, шелушатся, развиваются экзематозные пора-
жения, прекращается рост волос, нарушается вод-
ный обмен. Широко применяется в комплексном
лечении многих дерматозов, в том числе псориаза,
ксантоматоза, ксантелазмов, себорейного дерма-
тоза, экземы и других заболеваний кожи.
Наиболее богаты витамином F растительные
масла (кукурузное, подсолнечное, хлопковое,
льняное и др.).
Витамин U (хлорид метилметионинсульфония).
Лечебная доза взрослого человека - 200-250 мг в
сутки. Оказывает стимулирующее действие на
заживление поврежденной слизистой оболочки
желудочно-кишечного тракта.
Содержится в вегетативной массе укропа,
сельдерея, шпината, в наружных зеленых лис-
тьях кочанной капусты.
ПОЛИСАХАРИДЫ
Полисахариды - природные полимеры моно-
сахаридов, соединенных гликозидными связями
в линейные или разветвленные цепи. В зависи-
мости от того, сколько типов (один или несколь-
ко) моносахаридных единиц входит в состав мо-
лекулы, различают гомо- и гетерополисахариды.
Пектиновые вещества, или пектины
Это сложные смеси кислых гетерополисахари-
дов - полигалактуронанов, рамногалактуронанов и
полиуронанов неустановленного строения. Пекти-
ны являются действующим началом ряда препара-
тов, что основано на их способности оказывать
кровоостанавливающее действие. Лекарственные
формы, содержащие пектины, стимулируют за-
живление ран, снижают содержание холестерина
в крови, влияют на обмен желчных кислот, обла-
дают анафилактическим действием, снижают ток-
сичность антибиотиков и удлиняют сроки их дей-
ствия. Пектин в относительно больших
количествах содержится в овощах (0,4-0,6%), фрук-
тах (от 0,4% в вишнях до 1% в яблоках, но особенно
много в кожице - от 1,5% в яблочной до 30% в
цитрусовой) и ягодах (от 0,6% в винограде до 1,1%
в черной смородине).
Камеди
Эти соединения образуются в местах по-
вреждения растений. Первоначально мягкие и
вязкие, на воздухе они постепенно твердеют,
превращаясь в аморфную массу разнообразной
36
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
формы и величины. Примером камеди может
служить так называемый вишневый клей, высту-
пающий в трещинах вишневых и черешневых
деревьев. Реже камеди возникают на корнях,
плодах, семенах.
Благодаря высокой эмульгирующей и обвола-
кивающей способности камеди широко использу-
ются в медико-фармацевтической практике при
приготовлении масляных эмульсий, обволакиваю-
щих растворов, а также кровезаменителей.
Слизи
Эти вещества представляют собой сложные
смеси кислых и нейтральных гетерополисахари-
дов. В отличие от камедей они образуются в расте-
ниях в результате нормального обмена веществ.
Из растений, содержащих слизи (лен посев-
ной, алтей лекарственный), готовят водные сли-
зистые извлечения, которые находят широкое
применение в медицинской практике при лече-
нии катаров, а также повреждений слизистых
поверхностей желудочно-кишечного тракта.
Слизи используются также для маскировки и
снижения раздражающего действия некоторых
лекарственных препаратов.
ЖИРНЫЕ МАСЛА
Жирные масла растений представляют собой
сложные эфиры трехатомного спирта глицерина и
высокомолекулярных жирных кислот. В медицин-
ской практике жирные масла используют в мазях
в качестве мягчительного средства для кожи, они
служат растворителями для камфоры и гормональ-
ных препаратов, а также используются для полу-
чения масляных экстрактов из растительного
сырья (белены черной, зверобоя продырявленно-
го). Некоторые масла обладают сильным физиоло-
гическим действием на организм. Примером явля-
ется широко применяемое в медицинской
практике масло облепихи крушиновидной.
АНТИБИОТИЧЕСКИЕ ВЕЩЕСТВА
Это органические соединения различной
природы, продуцируемые микробами или расте-
ниями и обладающие способностью убивать или
задерживать развитие различных микроорганиз-
мов и повышать защитные силы организма. Бак-
терицидными свойствами антибиотиков облада-
ют лук, чеснок, сосна, береза, эвкалипт и др.
МИНЕРАЛЬНЫЕ СОЛИ И ЭЛЕМЕНТЫ
В растениях содержатся различные мине-
ральные соли органических и неорганических
кислот, которые имеют для организма человека
огромное значение. Они входят в состав клеток
и межклеточных жидкостей, нормализуют про-
цессы обмена веществ, участвуют в фермента-
тивной и гормональной деятельности организма,
регулируют напряжение нервной системы и мы-
шечной ткани в зависимости от особенностей
солевого обмена. Благодаря им в организме под-
держивается постоянство реакций (pH) крови и
других биологических систем.
Соли натрия (Na) содержатся во всех тканях
и органах, участвуют в процессах возбуждения
нервных и мышечных клеток, в создании буфер-
ности крови и регуляции кровяного давления,
поддерживают тонус гладкой мускулатуры сте-
нок кровеносных сосудов, обусловливают необ-
ходимое осмотическое давление в тканях и жид-
костях организма, регулируют его водный
обмен. Содержание натрия в теле человека со-
ставляет около 0,2% от его массы. Суточная по-
требность взрослого человека в натрии - 4-6 г.
Около 80% натрия организм получает из продук-
тов, приготовленных с добавлением соли.
Избыток натрия в организме нарушает мине-
ральный обмен веществ, приводит к задержке
воды и заболеванию гипертонией.
Наиболее богаты натрием свекла, сельдерей,
морковь, шпинат, огурцы, недозрелая фасоль,
зерна овса, орехи, земляника.
Соли калия (К) активизируют работу нервной
системы, мышц и сердца, регулируют концентра-
цию желудочного сока, способствуют выведению
из организма излишнего количества воды и хло-
ристого натрия, участвуют в процессах передачи
нервного возбуждения и образовании ацетилхоли-
на, влияют на уровень артериального давления
крови. Содержание калия в теле человека состав-
ляет 0,22-0,23% от его массы. Суточная потреб-
ность взрослого человека - 2,5-5 г в сутки.
Особенно возрастает потребность в этом эле-
менте при умственной и физической перегрузке
организма, повышенном потреблении поваренной
соли, а также при различных травмах, расстройствах
желудка и рвоте. В организме человека должно быть
адекватное соотношение солей калия и натрия.
Наиболее богаты калием белокочанная ка-
пуста, фасоль, клубни картофеля, редька, редис,
лук, морковь, свекла, сельдерей, зелень укропа и
петрушки, плоды томатов и черной смородины,
листья одуванчика лекарственного, корни солодки
голой.
Соли кальция (Са) в основном содержатся в
костной ткани. Участвуют в процессах нервно-мы-
шечной возбудимости, активизируют деятель-
ность ферментов, регулируют проницаемость кле-
точных мембран, влияют на работу сердечной
мышцы и свертываемость крови. Содержание
кальция в теле человека составляет около 1,4% от
его массы. Суточная потребность взрослого чело-
37
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
века в кальции 0,8 г. В более высоких нормах
кальция нуждаются дети и подростки (до 7 лет -
1 г, от 7 до И лет - 1,2, от И до 14 лет - 1,5, от 14
до 18 лет - 1,4 г), беременные женщины (1,5 г) и
кормящие матери (около 2 г). Обычно всасыва-
ется от 10 до 40% содержащегося в пище кальция.
Недостаток этого элемента приводит к разру-
шению костных и нервных тканей, кровоточи-
вости капилляров, снижению общей устойчивос-
ти организма к заболеваниям.
Наиболее богаты кальцием свекла, брюква,
капуста, горох, зеленый лук, шпинат, хрен, зе-
лень петрушки, одуванчик лекарственный, тыся-
челистник обыкновенный, крапива, клевер луго-
вой, абрикос, кизил.
Соли магния (Мд) активно участвуют в про-
цессах нервного возбуждения, водного, углевод-
ного и фосфорного обмена, предохраняют орга-
низм от заболевания ишемией, стенокардией и
инфарктом, не допуская спазмов кровеносных
сосудов и судорог мышц. Содержание магния в
теле человека составляет около 0,02-0,03% от его
массы. Суточная потребность взрослого челове-
ка в магнии - 0,3-0,5 г, детей - от 0,14 г (1-3 года)
до 0,53 г (14-17 лет), беременных женщин и
кормящих матерей - 0,9 г и 1,25 г соответственно.
Для нормального усвоения магния требуется его
определенное соотношение с кальцием - 0,7:1.
Недостаток элемента приводит к нарушению
нормальной работы нервной и сердечно-сосуди-
стой систем, служит причиной почечной недо-
статочности.
Наиболее богаты магнием семена кукурузы,
пшеницы, ячменя, овса и гороха, клубни карто-
феля, брюква, редька, зелень щавеля и петруш-
ки, лук репчатый, капуста кочанная, цветная и
кольраби, женьшень.
Соли фосфора (Р) содержатся в большом коли-
честве в костных тканях, входят в состав алено-
зинтрифосфорной кислоты (АТФ), обеспечивают
усвоение и передвижение глюкозы, жирных кис-
лот, участвуют в процессах всасывания питатель-
ных веществ в кишечнике и поддержании кислот-
но-щелочного баланса в организме. Являются
активаторами умственной деятельности и физи-
ческой активности человека. Суточная потреб-
ность взрослого человека в фосфоре - 1-1,5 г, а для
беременных женщин и кормящих матерей - 3 г и
3,8 г соответственно. Организм человека всасыва-
ет 50-90% содержащегося в пище фосфора. Для
нормального протекания обмена веществ необхо-
димо определенное соотношение солей кальция и
фосфора - примерно 1:1,5. Избыток фосфора
может привести к размягчению костей, а избыток
кальция способствует образованию камней в по-
лостных органах и некоторых железах.
Наиболее богаты солями фосфора хрен, ка-
пуста кочанная, лук репчатый, морковь, свекла,
зелень петрушки, семена кукурузы, пшеницы,
ячменя, бобов, гороха и фасоли.
Соли кремния (Si). Соединения кремния по-
нижают проницаемость сосудистой стенки, об-
ладают противовоспалительными, регенератив-
ными свойствами, повышают сопротивляемость
организма, стимулируют фагоцитоз, принима-
ют участие в иммунологических процессах, в
белковом, углеводном обмене, способствуют био-
синтезу коллагена. Кремний участвует в формиро-
вании соединительной и эпителиальной тканей,
обеспечивая им прочность и эластичность.
Наиболее богаты солями кремния хвощ поле-
вой, горец птичий, пырей ползучий, цикорий
обыкновенный.
Железо (Fe) входит в состав гемоглобина
крови, а также содержится в некоторых других
тканях организма. Является компонентом мно-
гих окислительных ферментов, принимает учас-
тие в различных химических процессах, проис-
ходящих в клетках. Содержание железа в теле
человека - 0,005-0,006% от его массы. Около 70%
всего железа организма содержится в гемогло-
бине. Суточная потребность взрослого человека
в железе - 15-20 мг (детей - 7-10 мг), такое
количество железа поступает в организм с обыч-
ным пищевым рационом.
Наиболее богаты железом хрен, яблоки,
цветная капуста, сельдерей, ягоды земляники,
черники и ежевики, зерно пшеницы, клубни
картофеля, белые грибы, корни щавеля конско-
го.
Цинк (Zn) входит в состав важнейших фермен-
тов, участвующих в процессах дыхания, белкового
и нуклеинового обмена, выполняет защитную роль
в организме при загрязнении среды кадмием. Су-
точная потребность взрослого человека - 10-20 мг.
Дефицит элемента в организме является при-
чиной карликовости, задержки полового разви-
тия. При избытке возможно канцерогенное и
токсическое действие на кровь, а также на серд-
це и другие органы человека.
Наиболее богаты цинком цветная и кочанная
капуста, спаржа, ягоды черной смородины и кры-
жовника, съедобные грибы, лишайники и хвойные
растения, лопух большой, цикорий обыкновен-
ный, одуванчик лекарственный, листья березы.
Марганец (Мп) оказывает существенное влия-
ние на рост, работу кроветворных органов, поло-
вое развитие и другие процессы. Суточная потреб-
ность взрослого человека в марганце - 5-10 мг.
Недостаток элемента отрицательно влияет на
рост и развитие организма, вызывает анемию,
нарушение минерального обмена костной ткани.
Наиболее богаты марганцем клевер луговой,
люцерна посевная, мята полевая и перечная, тыся-
челистник обыкновенный, петрушка, чеснок, ко-
рень родиолы розовой, женьшень, яблоки, сливы.
38
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
Медь (Си). Основная биохимическая функция
элемента состоит в участии в ферментативных
реакциях в качестве активатора или в составе
медьсодержащих ферментов. Медь стимулирует
кроветворную функцию костного мозга, выработ-
ку гормонов гипофиза. Небольшие дозы меди вли-
яют на обмен углеводов и минеральных веществ,
снижая содержание сахара и фосфора. Увеличе-
ние количества меди в крови способствует превра-
щению минеральных соединений железа в орга-
нические, активизирует накопленное в печени
железо при синтезе гемоглобина. Суточная по-
требность взрослого человека - 2-5 мг.
Недостаток или избыток меди вызывает
сложные заболевания, нарушения обменов вита-
минов, нервно-психические расстройства.
Кобальт (Со) участвует в обменных процес-
сах, построении молекулы витамина В12 и его
коферментных форм, влияет на обмен белков и
синтез нуклеиновых кислот, обмен углеводов и
жиров, окислительно-восстановительные реак-
ции в организме человека, является сильным
активатором кроветворения. Суточная потреб-
ность взрослого человека в кобальте - 7-15 мкг.
Наиболее богаты кобальтом горох, бобы, кле-
вер, люцерна, дикие груши.
Сера (S) входит в состав белков и некоторых
липидов, участвует в энергетическом метаболиз-
ме и реакциях детоксикации. Необходимая кон-
центрация серы обеспечивает нормальное тече-
ние синтеза инсулина - важного гормона,
регулирующего углеводный обмен, функцию и
структуру соединительной ткани и сохраняюще-
го структуру суставных поверхностей. Суточная
потребность взрослого человека в сере - 0,8-1 г.
Наиболее богаты серой лук репчатый, раз-
личные виды капусты, брюква, хрен, горчица,
горох, бобы, женьшень.
Йод (I) улучшает в организме основной
обмен, усиливает окислительные процессы, то-
низирует работу мышц, стимулирует половую
функцию. Суточная потребность взрослого чело-
века в йоде - 100-150 мкг.
Недостаток йода вызывает расстройство
функции щитовидной железы, сопровождаю-
щееся ее разрастанием (зоб).
Наиболее богаты йодом морская капуста (ла-
минария), огуречная трава, свекла, белокочанная
и кормовая капуста, земляника, чеснок, зрелые
плоды томатов, дрок красильный.
Хлор (С1) является регулятором кислотно-ще-
лочного баланса и водно-солевого обмена в орга-
низме. Содержание хлора в теле человека - около
0,16% от его массы. Суточная потребность взрос-
лого человека в хлоре - 2-4 г, покрывается за счет
пищевых продуктов.
Даже незначительный дефицит элемента
может привести к развитию тяжелых нарушений
обмена веществ. Нарушения в обмене хлора
ведут к развитию отеков, недостаточной секре-
ции желудочного сока и др. Резкое уменьшение
содержания хлора в организме может привести
к тяжелому состоянию, вплоть до смертельного
исхода.
В растениях хлор чаще всего содержится в
виде солей соляной кислоты.
Бром (Вг). Бромиды в организме человека
усиливают процесс торможения в коре головно-
го мозга, нормализуют состояние нервной сис-
темы при ее напряжении. Установлено избира-
тельное поглощение элемента щитовидной
железой, мозговым слоем почек и гипофизом.
В организм человека элемент главным образом
поступает с пищевыми продуктами растительного
происхождения, и небольшое количество его вводится
с поваренной солью, содержащей примеси брома.
Фтор (F) содержится в небольших количест-
вах во всех тканях человека, но главным образом
находится в костях. В организм поступает пре-
имущественно с питьевой водой. Оптимальное
содержание его в воде колеблется в пределах
0,5-1,5 мг на 1 л.
В местностях, где содержание фтора в воде
низкое и пищевые продукты им бедны, часто
встречается кариес, но, в свою очередь, избыток
фтора вызывает другое заболевание - флюороз
(крапчатость зубной эмали).
Хром (Сг) принимает участие в регуляции кро-
ветворения и в процессах углеводного обмена.
Недостаток хрома может привести к разви-
тию сахарного диабета.
Содержится в подземных органах ревеня,
окопника лекарственного, в ягодах шелковицы,
листьях черники, золототысячнике, живокости.
Серебро (Ад). Ионы серебра обладают анти-
септическим действием в организме человека,
повышают его тонус, активизируют тканевые
процессы.
Содержится в корнях дудника, листьях мяты
перечной, мелиссы лекарственной, огурцах,
тыкве, арбузах, цветках арники горной.
ФОРМЫ ПРИМЕНЕНИЯ ЛЕКАРСТВЕН-
НЫХ СРЕДСТВ
Лекарственные формы - это формы, придавае-
мые лекарственным средствам для удобства их
применения. Действие лекарственного средства
зависит не только от его фармакологических
свойств, но и от способности проникать к месту
действия вещества - к его специфическому рецеп-
тору или пораженному органу, то есть оно зависит
от биологической доступности препарата. Ниже
дана характеристика основных лекарственных
форм, применяемых в настоящее время.
39
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Аэрозоли - лекарственная форма, в которой
лекарственные и вспомогательные вещества нахо-
дятся под давлением газа-вытеснителя (пропеллен-
та) в аэрозольном баллоне, герметически закрытом
клапаном. Препараты из аэрозольной упаковки
получают в виде диспергированных в газовой
среде жидких и твердых частиц, пен и пленок. Они
предназначаются для ингаляций, нанесения на
кожный покров, введения в полости тела.
Аэрозоли представляют собой двухфазные
(газ и жидкость) или трехфазные (газ, жидкость
и твердое вещество или жидкость) системы, в
которых лекарственные и вспомогательные ве-
щества могут находиться в растворенном, эмуль-
гированном состоянии или в виде суспензии.
Для приготовления аэрозолей используют вспо-
могательные вещества, разрешенные к медицинскому
применению. К ним относятся растворители (вода,
спирт этиловый, жирные масла растительного и жи-
вотного происхождения, минеральные масла, глице-
рин и др.), пропелленты (сжиженные и сжатые газы),
поверхностно-активные вещества (твин-80, спен-80,
пентод препарат ОС-20 и др.), пленкообразователи
(производные целлюлозы, акриловой кислоты и др.),
корригенты (сахар, лимонная кислота, сорбит, эфир-
ные масла, тимол, ментол), консерванты (нипагин, со-
рбиновая и бензойная кислоты, бензоат натрия, аго-
ний, катамин АБ и др.), антиоксиданты
(бутилокситолуод витамин Е, лимонная кислота и др.).
Гранулы - лекарственная форма для внутреннего
применения в виде крупинок круглой, цилиндричес-
кой или неправильной формы, содержащих смесь
лекарственных и вспомогательных веществ.
Гранулы могут быть покрыты оболочками,
должны быть однородны по окраске, если нет
других указаний в частных статьях.
Капсулы - дозированная лекарственная
форма, состоящая из лекарственного средства,
заключенного в оболочку. Капсулы предназначе-
ны для приема внутрь, а также для ректального
и вагинального способов введения.
Различают два типа капсул: твердые, с кры-
шечками (Capsulae durae operculatae) и мягкие,
с цельной оболочкой (Capsulae molies). Для полу-
чения капсульной оболочки используют жела-
тин, воду, а также различные вспомогательные
вещества (глицерин, сорбит, сахар, двуокись ти-
тана, метабисульфит натрия или калия и др.),
разрешенные к медицинскому применению. Со-
держимое капсул может состоять из одного или
более лекарственных веществ с возможным вве-
дением различных вспомогательных веществ,
разрешенных к медицинскому применению. Со-
держимое капсулы может быть твердым, жид-
ким или пастообразным.
Мази - мягкая лекарственная форма, предна-
значенная для нанесения на кожу, раны или сли-
зистые оболочки. Мази состоят из основы и лекар-
ственных веществ, равномерно в ней распреде-
ленных. По типу дисперсных систем различают
мази гомогенные (сплавы, растворы), суспензи-
онные, эмульсионные и комбинированные, а в
зависимости от консистентных свойств - собст-
венно мази, пасты, кремы, гели и линименты.
Для приготовления мазей используют разре-
шенные к медицинскому применению основы:
липофильные - углеводородные (вазелин, сплавы
углеводородов), жировые (природные, гидрогени-
зированные жиры и их сплав с растительными
маслами и жироподобными веществами), силико-
новые и др.; гидрофильные - гели высокомолеку-
лярных углеводов и белков (эфиры целлюлозы,
крахмала, желатина, агара), гели неорганических
веществ (бентонита), гели синтетических высоко-
молекулярных соединений (полиэтиленоксида, по-
ливинилпирролидона, полиакриламида) и др.;
гидрофильно-липофильные - безводные сплавы
липофильных основ с эмульгаторами (сплав вазе-
лина с ланолином или с другими эмульгаторами),
эмульсионные основы типа вода/масло (сплав вазе-
лина с водным ланолином, консистентная эмульсия
вода/вазелин и др.) и масло/вода (в качестве эмуль-
гаторов используют натриевые, калиевые, три-
этаноламинные соли жирных кислот, твин-80) и др.
В мази могут быть введены консерванты,
поверхностно-активные вещества и другие вспо-
могательные вещества, разрешенные к медицин-
скому применению.
Мази изготавливают на основе, указанной в
частных статьях.
Настои и отвары - жидкие лекарственные
формы, представляющие собой водные извлече-
ния из лекарственного растительного сырья, а
также водные растворы сухих или жидких
экстрактов (концентратов).
При изготовлении настоев и отваров исполь-
зуют измельченное растительное сырье, отве-
чающее требованиям соответствующей норма-
тивно-технической документации.
При отсутствии указаний о количестве ле-
карственного сырья настои и отвары готовят в
соотношении 1:10; из травы горицвета, корне-
вищ с корнями валерианы - 1:30. Настои и отва-
ры из лекарственного сырья, содержащего силь-
нодействующие вещества, готовят из экстрактов
(концентратов) в соотношении 1:400.
При изготовлении настоя или отвара с ис-
пользованием экстракта (концентрата) послед-
ний берут в количестве, соответствующем коли-
честву лекарственного растительного сырья.
Для приготовления настоев и отваров измель-
ченное лекарственное растительное сырье зали-
вают водой комнатной температуры, взятой с
учетом коэффициента водопоглощения, настаи-
вают в инфундирном аппарате или в соответст-
вующей емкости на кипящей водяной бане при
40
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
частом помешивании: настои - в течение 15 мин,
отвары - в течение 30 мин, затем охлаждают при
комнатной температуре: настои - не менее
45 мин, отвары - 10 мин, процеживают (отжимая
растительное сырье) и прибавляют воду до тре-
буемого объема извлечения.
При изготовлении настоев, содержащих сер-
дечные гликозиды или алкалоиды, применяют ле-
карственное растительное сырье соответственно с
определенной биологической активностью или с
определенным содержанием алкалоидов.
При изготовлении настоев и отваров из ле-
карственного растительного сырья, содержаще-
го алкалоиды, прибавляют хлористо-водородную
кислоту (в пересчете на хлористый водород),
причем кислоты берут по массе столько, сколько
содержится алкалоидов во взятом количестве
лекарственного сырья.
Отвары из листьев толокнянки, брусники и
сырья, содержащего дубильные вещества (кора
дуба, корневище змеевика и др.), процеживают
без охлаждения, отвары из листьев сенны - после
полного охлаждения.
При необходимости к водным извлечениям
прибавляют консерванты (нипагин, нипазол,
кислоту сорбиновую и другие, разрешенные к
медицинскому применению).
Лекарственные вещества растворяют в про-
цеженном извлечении. Сиропы, настойки и жид-
кие экстракты прибавляют к полученному на-
стою или отвару.
Настойки представляют собой окрашенные
жидкие спиртовые или водно-спиртовые извле-
чения из лекарственного растительного сырья,
получаемые без нагревания и удаления экстра-
гента. Степень измельчения лекарственного
сырья должна быть указана в частных статьях.
Для получения настоек могут быть использо-
ваны различные способы: мацерация (настаива-
ние), дробная мацерация, мацерация с принуди-
тельной циркуляцией экстрагента, вихревая
экстракция, перколяция (вытеснение) и др.
При изготовлении настоек из одной весовой
части растительного сырья получают 5 объемных
частей готового продукта, из сильнодействующе-
го сырья - 10 частей, если нет других указаний в
частных статьях. Полученные извлечения отста-
ивают при температуре не выше 10 °C до полу-
чения прозрачной жидкости не менее 2 суток и
фильтруют.
Пластыри - лекарственная форма для наруж-
ного применения, обладающая способностью
прилипать к коже Пластыри оказывают дейст-
вие на кожу, подкожные ткани и в ряде случаев
общее воздействие на организм. Пластыри могут
быть в виде пластичной массы на подложке и без
нее или в виде закрепленной на липкой ленте
прокладки с лекарственными веществами.
В состав пластырной массы в зависимости от
назначения пластыря могут входить разрешен-
ные к медицинскому применению натуральный
или синтетический каучуки, их смеси, а также
другие полимеры, жироподобные вещества, при-
родные масла, наполнители, антиоксиданты и
лекарственные вещества. Пластырная масса по
внешнему виду представляет собой однородную
смесь, плотную при комнатной температуре и
размягчающуюся, липкую при температуре тела.
Порошки - твердая лекарственная форма для
внутреннего и наружного применения, состоящая
из одного или нескольких измельченных веществ
и обладающая свойством сыпучести. Различают
порошки: простые, состоящие из двух и более
ингредиентов, разделенные на отдельные дозы и
неразделенные. Порошки должны быть однород-
ными при рассмотрении невооруженным глазом
и иметь размер частиц не более 0,160 мм, если нет
других указаний в частных статьях.
Сложные порошки готовят с учетом свойств
ингредиентов и их количеств. При наличии в со-
ставе сложного порошка ингредиентов в разных
количествах смешение начинают с веществ, вхо-
дящих в меньших количествах, постепенно добав-
ляя остальные ингредиенты. Ядовитые и сильно-
действующие вещества в количествах менее 0,05 г
на всю массу используют в виде тритураций -
смеси с молочным сахаром или другими вспомо-
гательными веществами, разрешенными к меди-
цинскому применению (1:100 или 1:10).
Суппозитории - твердые при комнатной тем-
пературе и расплавляющиеся или растворяющие-
ся при температуре тела дозированные лекарст-
венные формы. Суппозитории применяют для
введения в полости тела. Различают суппозитории
ректальные (свечи) - Suppositoria rectalia, вагиналь-
ные - Suppositoria vaginalia и палочки - bacilii.
Ректальные суппозитории могут иметь
форму конуса, цилиндра с заостренным концом
или иную форму с максимальным диаметром 1,5 см.
Вагинальные суппозитории могут быть сфери-
ческими (шарики) - globuli, яйцевидными (овули)
- ovula или в виде плоского тела с закругленным
концом (пессарии) - pessaria. Палочки имеют
форму цилиндра с заостренным концом и диа-
метром не более 1 см.
В качестве липофильных основ для изготов-
ления суппозиториев применяют масло какао,
сплавы масла какао с парафином и гидрогени-
зированными жирами, растительные и живот-
ные гидрогенизированные жиры, твердый жир,
ланоль, сплавы гидрогенизированных жиров с
воском, твердым парафином и другие основы,
разрешенные для медицинского применения. В
качестве гидрофильных основ используют же-
латино-глицериновые гели, сплавы полиэтиле-
ноксидов с различными молекулярными масса-
41
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ми и другие вещества, разрешенные для меди-
цинского применения. Желатино-глицериновую
основу изготавливают из желатина медицинско-
го, глицерина и воды.
Лекарственные вещества при необходимости
измельчают, просеивают, смешивают с основой
непосредственно или после растворения или рас-
тирания с небольшим количеством воды, глице-
рина, вазелинового масла или другого подходя-
щего растворителя. Термолабильные вещества
добавляют к полуостывшей основе непосредст-
венно перед формированием суппозиториев.
Суппозитории готовят выливанием расплав-
ленной массы в формы, выкатыванием или прес-
сованием на специальном оборудовании. В каче-
стве связующего вещества при изготовлении
суппозиториев методом выкатывания применя-
ют ланолин безводный.
Суспензии - жидкая лекарственная форма,
содержащая в качестве дисперсной фазы одно
или несколько измельченных порошкообразных
лекарственных веществ, распределенных в жид-
кой дисперсионной среде. Различают суспензии
для внутреннего, наружного и парентерального
применения. Суспензии парентерального при-
менения вводят только внутримышечно.
Суспензии могут быть готовыми к примене-
нию, а также в виде порошков или гранул для
суспензий, к которым перед применением при-
бавляют воду или другую подходящую жидкость;
количество воды или другой жидкости должно
быть указано в частных статьях.
В качестве вспомогательных используют ве-
щества, увеличивающие вязкость дисперсион-
ной среды, поверхностно-активные и буферные
вещества, корригенты, консерванты, антиокис-
лители, красители и другие, разрешенные к ме-
дицинскому применению. Перечень вспомога-
тельных веществ должен быть указан в частных
статьях. Не допускается изготовление суспен-
зий, содержащих ядовитые вещества.
Перед употреблением суспензии взбалтыва-
ют в течение 1-2 мин, при этом должно наблю-
даться равномерное распределение частиц твер-
дой фазы в жидкой дисперсионной среде. Время
седиментационной устойчивости суспензии или
размер частиц твердой фазы должны быть ука-
заны в частных статьях.
Таблетки - дозированная лекарственная
форма, получаемая прессованием лекарствен-
ных или смеси лекарственных и вспомогатель-
ных веществ, предназначенная для внутреннего,
наружного, сублингвального, имплантационного
или парентерального применения.
В зависимости от физико-химических свойств
лекарственных веществ, их дозировки и метода по-
лучения применяют связующие вещества, разбави-
тели, разрыхлители, скользящие и смазывающие
вещества, красители, корригенты и другие груп-
пы вспомогательных веществ, разрешенные к
медицинскому применению. В частных статьях
должен быть приведен перечень применяемых
вспомогательных веществ и средняя масса таб-
летки.
Экстракты представляют собой концентри-
рованные извлечения из лекарственного сырья.
Различают жидкие экстракты (Extracta fluida);
густые экстракты (Extracta spissa) - вязкие массы
с содержанием влаги не более 25%; сухие экстра-
кты (Extracta sicca) - сыпучие массы с содержа-
нием влаги не более 5%. Степень измельчения
лекарственного растительного сырья должна
быть указана в частных статьях.
Для получения экстрактов могут быть ис-
пользованы различные способы: мацерация (на-
стаивание), перколяция (вытеснение), реперко-
ляция, противоточная и циркуляционная
экстракция и др. Для экстрагирования лекарст-
венного растительного сырья применяют воду,
этиловый спирт различной концентрации и дру-
гие экстрагенты, иногда с добавлением кислот,
щелочей, глицерина, хлороформа и др.
При изготовлении жидких экстрактов из
одной весовой части лекарственного раститель-
ного сырья получают одну или две объемные
части экстракта, если нет других указаний в
частных статьях.
Полученные жидкие извлечения отстаивают
при температуре не выше 10 °C до получения про-
зрачной жидкости не менее 2 суток и фильтруют.
Извлечения для густых и сухих экстрактов
освобождают от балластных веществ осажде-
нием спиртом, применением адсорбентов, ки-
пячением и другими способами с последующим
фильтрованием. Очищенные извлечения сгу-
щают выпариванием под вакуумом до надлежа-
щей консистенции (густые экстракты). Сухие
экстракты получают высушиванием густых
экстрактов или непосредственно из очищен-
ной вытяжки с использованием методов, обес-
печивающих максимальное сохранение дейст-
вующих веществ: распыление, лиофилизация,
сублимация и др.
Эмульсии - однородная по внешнему виду
лекарственная форма, состоящая из взаимно не-
растворимых тонко диспергированных жидкос-
тей, предназначенная для внутреннего, наруж-
ного или парентерального применения.
Эмульсии, как правило, стабилизированы эмуль-
гаторами.
Эмульсии могут быть типа масло/вода и
вода/масло. Для приготовления эмульсий ис-
пользуют персиковое, оливковое, подсолнечное,
касторовое, вазелиновое и эфирные масла, а
также рыбий жир, бальзамы и другие несмеши-
вающиеся с водой жидкости. При отсутствии
42
ОБЩИЕ СВЕДЕНИЯ
обозначения масла в эмульсии используют пер-
сиковое, оливковое или подсолнечное масло.
При отсутствии указаний о концентрации для
приготовления 100 г эмульсии берут 10 г масла.
Выбор эмульгатора и его количество зависят от
природы и свойств эмульгатора и масла, а также
от концентрации эмульсии.
В качестве эмульгаторов используют анионные
ПАВ (мыла), неионогенные (твин-80), некоторые
гидрофильные природные вещества (желатоза,
пектин), полусинтетические (метилцеллюлоза,
натрий-карбоксиметилцеллюлоза), синтетические
(эмульгатор Т-2) и другие ПАВ и полимеры, разре-
шенные к медицинскому применению.
В случае необходимости в состав эмульсии
вводят консерванты (нипагин, нипазол, сорбино-
вая кислота и др.), разрешенные к медицинскому
применению.
Эмульсии готовят диспергированием эмуль-
гатора с эмульгируемой жидкостью и водой; при
необходимости эмульсии процеживают.
Лекарственные вещества вводят в состав
эмульсий с учетом их физико-химических
свойств: жирорастворимые вещества растворя-
ют в маслах; водорастворимые вещества раство-
ряют в воде; нерастворимые вещества суспензи-
руют с готовой эмульсией.
Всегда следует помнить, что правильное при-
готовление лекарственной формы в значитель-
ной степени определяет успех лечения.
РАЦИОНАЛЬНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ
И ОХРАНА РАСТИТЕЛЬНЫХ РЕСУР-
СОВ
Одна из важнейших проблем, стоящих се-
годня перед человечеством, - обеспечение раци-
онального использования и охраны раститель-
ных ресурсов. В результате активной
деятельности человека, связанной с проведени-
ем мелиоративных работ, отторжением боль-
ших площадей земель под строительство насе-
ленных пунктов и прокладку дорог, введение
их в земельный фонд сельскохозяйственных
предприятий и т.п., ресурсы лекарственных ди-
корастущих растений в последние десятилетия
значительно истощились.
Сырьевую базу лекарственных растений в рес-
публике составляют фонд сырья, заготавливае-
мый из дикорастущих растений, и фонд сырья,
собранный за счет культивируемых лекарствен-
ных растений. Доля импортируемого лекарст-
венного растительного сырья незначительна. В
настоящее время основная часть (примерно
60%) лекарственного растительного сырья заго-
тавливается в природе, поэтому роль дикорас-
тущих лекарственных растений велика. Они за-
готавливаются не только для переработки меди-
цинской промышленностью и непосредственной
реализации через аптеки, но и для личных нужд
населения.
Рациональное использование растительных и
других природных ресурсов, а также их охрана
имеют большое значение для жизнедеятельнос-
ти человека. Рациональное использование озна-
чает научно обоснованное, целевое, комплекс-
ное потребление природных ресурсов, в том
числе и растительных, не только с целью эконо-
мической выгоды, но и с обеспечением условий
их сохранения и восстановления.
Почти все виды лекарственных растений от-
личаются довольно низкой регенерационной
способностью. Их надземная часть восстанавли-
вается в среднем за 3-8 лет. Корневища и корни
возобновляются за 15-30 лет. Это вызывает не-
обходимость, во-первых, чрезвычайно бережно
относиться к запасам этих видов и, во-вторых,
использовать в качестве сырья вместо корневищ
и корней надземную часть растений, что, в ко-
нечном счете, способствует сохранению запасов
вида в природе и сокращает сроки самовосста-
новления его зарослей (популяций).
Для уменьшения эксплуатационной нагрузки
на отдельные виды лекарственных растений це-
лесообразна заготовка сырья с учетом всего
многообразия видов данного рода. Например,
"плоды шиповника" могут заготавливаться
путем эксплуатации всех видов секции Корич-
ные, в которых содержание аскорбиновой кис-
лоты не менее 1%.
Для улучшения деятельности заготовитель-
ных организаций проводится комплексное ре-
сурсоведческое изучение лекарственных расте-
ний, и на этой основе разрабатывается система
рационального использования ресурсов лекарст-
венных растений и их охраны. Под комплексным
ресурсоведческим изучением лекарственных
растений понимают их всестороннее эколого-
биологическое изучение, для получения полной
ресурсной характеристики вида. При этом про-
водятся:
1) определение эксплуатационных запасов и
их картографирование;
2) изучение сроков восстановления запасов
лекарственных растений после заготовок;
3) изучение динамики накопления биологи-
чески активных веществ в растениях для уста-
новления оптимальных сроков сбора сырья;
4) химическая таксация зарослей для выявле-
ния районов заготовки сырья с высоким содер-
жанием биологически активных веществ;
5) введение в культуру при недостаточной
сырьевой базе или при большой трудоемкости
заготовок;
43
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
6) комплексное использование в качестве
сырья всех органов растения.
Необходимо помнить, что получение всесто-
ронней ресурсной характеристики вида невоз-
можно без комплексных исследований ботани-
ков, фармакологов, химиков, биохимиков,
технологов, ресурсоведов и других специалис-
тов. Особенно важное значение имеют флорис-
тические исследования, которые должны дать
исчерпывающие сведения о биологических осо-
бенностях перспективных для заготовки расте-
ний, закономерностях их территориального рас-
пределения, тенденциях в их развитии, что
позволит организовать рациональную эксплуата-
цию при использовании этих видов в качестве
лекарственного сырья.
Для повышения продуктивности и качества
сырья по каждому дикорастущему лекарственно-
му растению необходимо знать динамику его уро-
жайности по годам, влияние экологических фак-
торов, сезонную и возрастную динамику
содержания биологически активных веществ.
При недостаточной сырьевой базе дикорас-
тущих лекарственных растений, а также при
большой трудоемкости заготовок некоторые виды
вводятся в культуру. Так, например, могут культи-
вироваться алтей лекарственный, боярышники,
девясил высокий, душица обыкновенная, календу-
ла лекарственная, ландыш майский, левзея сафло-
ровидная, лимонник китайский, мелисса лекарст-
венная, мята перечная, первоцвет весенний, рута
пахучая, синюха голубая, солодка голая и ураль-
ская, фенхель обыкновенный, хмель обыкновен-
ный, цикорий обыкновенный, шалфей лекарст-
венный, шиповники и др. В настоящее время на
территории СНГ в качестве источников по-
лучения лечебных средств и медицинских пре-
паратов возделывается более 50 лекарственных
растений. Однако процесс интродукции вида в
культуру очень сложный, длительный и зави-
сит от многих факторов: происхождения расте-
ний, их экологической природы, климатогео-
графических условий естественного ареала и
района интродукции и т.д. Введение в культуру
лекарственных растений предполагает широкие
исследования в области селекции с целью полу-
чения высокопродуктивных форм и сортов цен-
ных видов, а также разработку технологий их
возделывания.
Актуальной задачей сохранения естественно-
го генофонда растений является создание ген-
ных банков, то есть сохранение в определенных
условиях семян всех дикорастущих растений с
целью предотвращения необратимого исчезно-
вения того или иного вида. В значительной мере
проблемы охраны и рационального использова-
ния естественных ресурсов дикорастущих ле-
карственных растений решаются путем соблю-
дения правил их сбора. При сборе сырья
необходимо знать не только распространение,
запасы и продуктивность видов, но и их способ-
ность к самовосстановлению популяций после
заготовок. Недостаточная изученность этих осо-
бенностей, а главное, плохая организация заго-
товительных работ часто приводят к значитель-
ному или полному истощению зарослей
лекарственных растений. Признаком деграда-
ции популяции при чрезмерной эксплуатации
зарослей является сначала уменьшение разме-
ров особей при сохранении их средней числен-
ности и возрастной структуры, а затем резкое
падение численности и изменение соотношения
возрастных групп.
Большие возможности рационального ис-
пользования ресурсов лекарственных растений
кроются в технологических приемах их пере-
работки. Так, например, корни и корневища
солодки по совмещенной технологии перераба-
тываются на сухой экстракт, флавоноидные
(ликвиритон, флакарбин) и тритерпеновые
препараты (глицерам, глицирринат). Из соцве-
тий бессмертника песчаного по единой техно-
логии получают фламин и сухой экстракт.
Внедрены безотходные технологии переработ-
ки шиповника, облепихи, подорожника и дру-
гих растений.
Для сохранения редких и исчезающих видов
растений организованы государственные запо-
ведники, комплексные ландшафтные, специали-
зированные ботанические и другие заказники.
Заповедник - это особо охраняемая территория,
полностью изъятая из сферы хозяйственного
пользования, на которой в неизменном состоя-
нии сохраняется весь природный комплекс и все
его компоненты. Заказники отличаются от запо-
ведников тем, что их территория не отторгается
из среды хозяйственного использования и охра-
не подлежат только некоторые виды. В границах
заповедника запрещаются все виды хозяйствен-
ных работ, в том числе сбор лекарственного
растительного сырья, а на территории заказни-
ков он допускается в соответствии с установлен-
ным здесь режимом.
Редкие и находящиеся под угрозой исчезно-
вения растения занесены в Красную книгу. За-
готовка лекарственных растений, занесенных в
Красную книгу, может производиться только в
исключительных случаях и в научных целях.
ХАРАКТЕРИСТИКА
И ПРИМЕНЕНИЕ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
АВРАН ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Gratiola officinalis L.)
Русские названия: авран лекарственный,
лихорадочная трава, кровавник, мокнец,
благодатна, благодать.
Белорусское: ауран лекавы.
Украинское: авран лпсарський.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до
60 см, с горизонтальным, ползучим, членистым,
усаженным чешуйчатыми листьями корневи-
щем. Стебель прямой или приподнимающийся,
простой или слабоветвистый, вверху четырех-
гранный. Листья до б см длины, супротивные,
сид ячие, полусгеблеобъемлющие, ланцетные при осно-
вании, цельнокрайние, затем пильчатые или зубчатые,
обычно с тремя жилками. Цветки пазушные, одиноч-
ные, на длинных цветоножках с двумя длинными
прицветниками при основании чашечки. Венчик коло-
кольчатый, с желтой трубкой и белым или блед но-ро-
зовым с фиолетовыми жилками неяснодвугубым отги-
бом. Плод - буроватая коробочка яйцевидной формы с
многочисленными семенами. Семена мелкие, продол-
говатые, бурого или коричневого цвета, сетчато-мор-
щинистые. Цветет с конца мая по сентябрь, плоды
созревают с июля. Размножается семенами и отрезка-
ми корневищ. Распространен в европейской части
СНГ, на Кавказе, в Сибири и Казахстане. Растет на
влажных и сырых плодород ных супесчаных, суглинис-
тых и иловатых почвах в поймах рек, по берегам озер,
прудов, низинных болот. Хорошо развивается на влаж-
ных, богатых гумусом, слабокислых почвах.
Растение ядовито!
Средневековый армянский врач Амирдовлат
Амасиаци писал, что если собрать авран летом и
выпить с одним драмом (1 драм = 2,942 г) медовой
воды, то он вызовет рвоту и понос, очистит
кишечник и поможет при падучей.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава (надземная часть растения) ав-
рала лекарственного, которую заготавливают в пе-
риод цветения, и корневища, выкопанные осенью.
Траву сушат на открытом воздухе в тени или в
помещении с хорошей вентиляцией. Сушеное
сырье состоит из облиственных стеблей с цветками
или без них и частично с плодами. При заготовках
для семенного размножения необходимо оставлять
20-30% растений. Срок годности сырья 2 года.
Сырье имеет довольно горький, острый, тошнова-
тый вкус. Растение сохраняет токсичность и после
высушивания.
Химический состав. В траве аврана лекарственного
обнаружены жирные и органические (бетулиновая, гра-
циолиновая, дубильная, яблочная) кислоты, смолистые
вещества, сапонины, 0,3% гликозидов (градтолин, грацио-
токсин, градиозий, градиолин), алкалоиды (0,2%), иридоид
каталпол.
В надземной части растения содержатся: зола - 8,29%;
макроэлементы (мг/г): К - 22,20, Са - 14,60, Мд - 2,60, Fe -
0,46; микроэлементы (КВН1): Мп - 0,30, Си - 0,95, Zn - 0,87,
Со - 0,16, Сг - 0,09, А1 - 0,24, V - 0,04, Se - 6,67, Ni - 0,24, Sr
- 0,89, Pb - 0,07, I - 0,09. В - 0,90 мкг/г. He обнаружены Mo,
Cd, Li, Au, Ba, Вг. Концентрирует Cu, Zn, Se, Sr.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает сильным слабительным, мочегонным,
рвотным и антигельминтным действием. Спир-
товая настойка листьев действует на сердце по-
добно наперстянке.
Применение в медицине. Корни, корневища.
В народной медицине - рвотное, слабительное,
диуретическое; при вялости кишечника, гемор-
рое. Отвар - при хронических запорах, асците,
гельминтозе.
Надземная часть. Входит в состав сбора
Здренко - симптоматического средства при ле-
чении папилломатоза мочевого пузыря, ана-
цидных гастритов, для лечения язвы желудка и
злокачественных опухолей. Эссенция - в гоме-
опатии. В народной медицине настой, отвар -
при сердечной недостаточности, болезнях пе-
чени, селезенки, при асците, аменорее, дисмено-
рее, женских болезнях, импотенции, лихорадке,
гельминтозе: настой вызывает отвращение к ку-
рению; отвар, свежий сок, мазь, порошок на-
ружно (примочки, компрессы, растирания) -
при варикозном расширении вен, ревматизме,
гематомах, остеоалгиях, подагре, сыпях, пана-
рициях. Свежую толченую траву прикладыва-
ют при ломоте, опухолях, ушибах с подкожны-
ми кровоизлияниями. В сушеном виде может
заменить александрийский лист (лист сенны) -
Cassia acutifolia.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы аврана: 2 г сырья залива-
ют 200 мл кипятка, настаивают, затем процежи-
вают. Принимают по 1 столовой ложке через
каждые 2 ч.
* Отвар травы аврана: 1/2 чайной ложки травы
заливают 200 мл горячей воды, кипятят в закрытой
эмалированной посуде на водяной бане 30 мин,
процеживают горячим и доводят объем кипяченой
водой до исходного. Принимают по 1 чайной ложке
через 15-20 мин до появления эффекта. Применяют
как глистогонное средство.
* Порошок травы аврана принимают по 0,2 г 3
раза в день. Высшая одноразовая доза - 1,0 г,
суточная - 3,0 г.
* Свежеистолченная трава: прикладывают к
больным местам и прибинтовывают на 2-3 ч.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как все части рас-
тения ядовиты, его нужно применять с большой
осторожностью под наблюдением врача, строго
соблюдая дозировку. Большие дозы препаратов
аврана вызывают понос и судороги.
1 КБН - коэффициент биологического накопления
микроэлементов рассчитывался по формуле:
КБН = содержание в сухой биомассе (мг/кг) .
содержание в почве (мг/кг)
При значении КБН около единицы и выше растения
рассматривались как концентраторы химических элементов.
’ Способ приготовления, применяемый в народной
медицине.
46
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
★ ★ ★
Авран, съеденный в большом количестве, вы-
зывает у животных сильный понос со рвотой,
большую потерю сил и даже смерть. Отравление
отмечено главным образом у лошадей и крупного
рогатого скота при поедании сена с примесью
аврана. При пастьбе животными обычно не по-
едается.
АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Acorus calamus L.)
Русские названия: аир обыкновенный, бо-
лотный, аир, татарское зелье, лепеха, явр,
ирный корень, ир, касатник, татарник, пи-
щалка.
Белорусские: плюшшк, явар, aip, аер, 1рны
корань, шувар, ярай.
Украинские: аТр тростинний, татарське
з!лля, лепеха, шувар.
Прибрежно-водное многолетнее травянис-
тое растение семейства ароидных (Агасеае),
высотой до 1 м и более. Корневища ползучие,
горизонтальные, разветвленные, диаметром до
3 см, длиной до 1,5 м, снаружи буровато- или
зеленовато-желтые, снизу с многочисленными
белыми, шнуровидными корнями, достигаю-
щими в длину 50 см, сверху с крупными полу-
лунными листовыми следами. Корневища распо-
ложены почти у поверхности почвы, реже на
глубине до 10 см. Листья прикорневые, шири-
ной до 3 см, ярко-зеленые, мясистые, мечевид-
ные, заостренные, расположены на верхушках и
боковых ответвлениях корневищ. Листья и кор-
невища имеют характерный душистый запах и
горький вкус. Мелкие корни запаха не имеют.
Цветоносные стебли в небольшом количестве,
высотой до 80 см, сплющенные, имеющие жело-
бок с одной стороны и острое ребро с другой.
Соцветие - цилиндрический, вверху немного су-
женный початок, длиной 4-12 см и толщиной
1-2 см, расположенный в верхней части цвето-
носного стебля. Цветки мелкие, зеленовато-
желтые, обоеполые, густо скучены в отклонен-
ном в сторону початке. Завязь верхняя,
трехгнездная. Плод - кожистая, продолговатая,
многосеменная ягода красного цвета.
Цветет с мая до июля. Размножается как
семенами, так и вегетативно, путем разрастания
корневищ. Распространен в европейской части
СНГ, Средней Азии, Сибири и на Дальнем Вос-
токе. В связи с осушением заболоченных земель
естественные заросли сильно сокращаются. Рас-
тет по берегам медленно текущих речек, ручьев,
озер, канав, по тихим заводям, речным старицам,
нередко образует сплошные заросли, чистые или
с примесью хвощей и осок.
Родовое название происходит от греческого
akoros - растение с ползучим корневищем. Видо-
вое определение образовано от греческого
kalamos - камыш, тростник, из-за сходства с
последним.
Родина аира обыкновенного - Китай и Индия.
С Востока он попал в высушенном виде в Древ-
нюю Грецию и Рим. Еще Гиппократ писал о
прекрасных лекарствах из ирного корня (аира).
В средние века ароматный корень привозили
через Турцию в Европу только в засахаренном
виде как восточную сладость, и тайну этой "трос-
ти благовония" турки тщательно хранили. Все же
в 1574 году австрийскому послу в Турции удалось
прислать ботанику Клаузиусу, директору Вен-
ского ботанического сада, посылку с душистыми
корневищами аира, годными для посадки. Ока-
залось, что для Восточной Европы это вовсе не
экзотическое растение, а обычное, известное
под названием "татарская трава" или татарское
зелье. Считается, что аир обыкновенный был
завезен в Европу в XIII веке, во времена татаро-
монгольского нашествия. Татары считали аир
растением, очищающим воду, и были убеждены,
что там, где он растет, можно пить ее без всякого
риска для здоровья. Для этого татарские конники
возили с собой кусочки живых корневищ и бросали
их во все водоемы, встречавшиеся на пути. Корне-
вища быстро укоренялись, и вскоре берега водоемов
зарастали сплошным поясом ароматного растения.
Поэтому уже в ХШ веке аир хорошо знали на
территории Украины, в Литве и Польше.
Целебные свойства аира обыкновенного были
известны еще древнеиндийским лекарям задолго
до нашей эры. Растение описал в своих трудах
ученый и врач Древнего Рима Плиний Старший.
Использовал это растение и Диоскорид из Древ-
ней Греции, который рекомендовал применять его
при заболеваниях печени, селезенки, дыхательных
путей, а также как мочегонное и тонизирующее
средство. Авиценна рекомендовал его в качестве
очищающего, при заболеваниях желудка, печени,
в качестве мочегонного средства. По его мнению,
аир "утончает утолщение роговицы и помогает от
бельма, но особенно подходит в обоих случаях его
выжатый сок". В средние века аир считали пре-
красным дезинфицирующим средством. Его жева-
ли для профилактики при эпидемии сыпного тифа,
холеры, гриппа, порошком аира присыпали гноя-
щиеся язвы и раны. Душистое растение использо-
вали в обрядах (применительно и к нашему вре-
мени), на праздник Троицы его листьями
устилали полы и даже дворы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются корневища аира, которые заготав-
ливают осенью и в начале зимы, когда понижа-
ется уровень воды. Собранные корневища моют
в холодной воде, корни и листья обрезают;
длинные корневища разрезают на куски дли-
ной 15-20 см, толстые - расщепляют вдоль и
сушат на воздухе. Можно применять и тепловую
47
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
сушку, но при температуре не выше 25-30 °C, так
как эфирное масло, содержащееся в корневи-
щах, при более высокой температуре улетучи-
вается. Хорошо высушенные куски корневищ
должны не гнуться, а ломаться. На изломе
имеют беловато-розовый цвет (изредка с жел-
тым или зеленоватым оттенком). Срок годнос-
ти сырья 2-3 года. Вкус сырья пряно-горький,
запах ароматный. Повторные заготовки на
одном и том же месте можно вести не раньше
чем через 10 лет.
Ошибочно могут быть заготовлены внешне по-
хожие на аир корневища касатика аировидного
(Iris pseudacorus L.). Однако у касатика цветки в
отличие от аира крупные, желтые, а корневища и
листья без запаха.
Химический состав. Корневище аира обыкновенного
содержит до 4,85% душистого каламусового эфирного
масла, 25-40% крахмала, 7,8% азарона, специфичный для
растения гликозид акорин, слизь, а-пинен, каламин, не-
много дубильных веществ, аскорбиновую кислоту (150
мг%). В состав эфирного масла входят эвгенол, борнеол
(3%), каламеп (10%), d-камфен (7%), d-камфора (8,7%),
пинен (1%) и другие вещества. Трава аира богата крахма-
лом (до 20%), содержит холин, смолы, гликозид люценин,
эфирное масло.
Фармакологические свойства. Содержащие-
ся в корневищах растения вещества, главным
образом эфирное масло и горький гликозид ако-
рин, воздействуя на окончания вкусовых рецеп-
торов, повышают аппетит, улучшают пищеваре-
ние, рефлекторно усиливают выделение
желудочного сока. Аир тонизирует сердце, ук-
репляет сосуды мозга и тем самым улучшает
память, усиливает зрение.
Экспериментально доказано, что препараты
аира оказывают некоторое спазмолитическое
действие и, за счет содержания в корневищах
растения терпеноидов (проазулен, азарон), обла-
дают бактериостатическим, фунгистическим и
противовоспалительным свойствами. Галено-
вые формы аира благоприятно воздействуют
на тонус желчного пузыря, повышают желчеот-
деление и диурез. Имеются данные об успокаи-
вающем действии корневищ растения и о его
слабом обезболивающем эффекте.
Применение в медицине. Корневища. Нас-
той, настойка (с другими растениями), порошок
применяются как горько-пряное средство, повы-
шающее аппетит и улучшающее пищеварение, а
также как ветрогонное, желудочное и дезинфи-
цирующее средство. Порошок является состав-
ной частью препаратов "Викалин" и "Викаир",
которые применяются для лечения хронического
гастрита, язвенной болезни желудка и двенадца-
типерстной кишки. Эфирное масло является со-
ставной частью препарата “Энатин", применяе-
мого при желчно-каменной и почечно-каменной
болезнях. В народной медицине порошок из кор-
невищ используют при изжоге, цинге, для зажив-
ления гноящихся ран, язв, при болях в суставах,
водянке, простудных заболеваниях (мокрот-
ном удушье), воспалении почечных лоханок, во
время эпидемий как профилактическое средство
от холеры и тифа. Жуют корневище при изжоге,
зубной боли, для профилактики гриппа, укреп-
ления десен, предохранения зубов от разруше-
ния. При жевании корневищ усиливается рвот-
ный рефлекс, что раньше использовали
желающие избавиться от привычки курения.
Отвар, настойка - при заболеваниях желу-
дочно-кишечного тракта, печени, почек, мо-
чевого пузыря, нервной системы, сопровож-
дающихся судорогами; как антисептическое
и отхаркивающее средство при абсцессах и
воспалении легких; при ревматизме натира-
ют больные суставы; при женских заболева-
ниях делают спринцевания отваром или сидя-
чие ванны. Отваром корневищ моют голову
для укрепления волос или же в смеси с кор-
невищем репейничка и "шишками" хмеля ис-
пользуют при выпадении волос, а также пьют
при лишаях и промывают пораженные ими
участки. Настой, отвар - при лихорадке (вмес-
то коры хинного дерева), гриппе. Отвар с
молоком дают детям при эпилепсии. Сок - как
средство, улучшающее зрение и память. В ко-
рейской медицине - как тонизирующее и аро-
матическое желудочное средство, а также при
дистонии, потере памяти, ослаблении зрения,
хроническом гастрите, болях в животе, вспу-
ченности живота, снижении аппетита, несва-
рении желудка, кардионеврозе, ревматичес-
ком артрите, а в виде порошка - при
фурункулезе и ссадинах. В китайской медицине
- при эпилепсии, ревматизме, как жаропони-
жающее и бактерицидное при холере; для улуч-
шения и обострения слуха. В индийской - как
бактерицидное средство, убивающее туберку-
лезные палочки. В тибетской - как эффективное
средство при язвах в горле и гастроэнтеритах. В
болгарской народной медицине - при малокро-
вии, как средство, регулирующее менструации,
при заболевании почек, печени и желчного пу-
зыря; аирное масло - при истерии и желудочных
коликах.
Наиболее часто используют растение в соста-
ве комплексных лекарственных сборов (для по-
вышения аппетита, желудочных и др.) и лечеб-
ных чаев.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой корневищ аира (Infusum rhizoma
Acori Calami): 10 г (2 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, процеживают,
оставшееся сырье отжимают. Объем полученно-
го настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают в теплом
48
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
виде по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30 мин до
еды.
Настойка корневищ аира (Tinctura rhizoma
Acori Calami). Настойку готовят на 40% спирте
(1:5). В состав настойки - прозрачной жидкости
буровато-желтого цвета, ароматной, горько-пря-
ного вкуса - входят трава золототысячника, горе-
чавки (по 4 части), корневища аира (2 части),
листья вахты трехлистной, трава полыни, корки
мандарина (по 1 части), 40% спирт (до 65 частей).
Принимают настойку по 20 капель 2 раза в день
перед едой.
Отвар корневищ аира (Decoctum rhizoma
Acori Calami) приготавливают из расчета 10 г
корневищ на 200 мл воды.
Корневище аира (Rhizoma Calami) выпускается
в упаковках по 100 г. Хранят в сухом прохладном
месте.
Таблетки "Викалин" (Tabulettae Vicalinum)
содержат висмута нитрата основного 0,35 г, маг-
ния карбоната основного 0,4 г, натрия гидрокар-
боната 0,2 г, порошка корневищ аира и коры
крушины по 0,025 г, рутина и келлина по 0,005 г.
Викалин оказывает вяжущее, противокислотное
и умеренно слабительное действие. Наличие ру-
тина позволяет рассчитывать на некоторое про-
тивовоспалительное действие, а келлина - на
спазмолитический эффект. Применяют пре-
парат при язвенной болезни желудка и двенад-
цатиперстной кишки и гиперацидных гастритах.
Назначают внутрь по 1-2 таблетки 3 раза в день
после еды с 1/2 стакана теплой воды (таблетки
лучше измельчить). Курс лечения продолжает-
ся обычно 1-3 месяца; после месячного переры-
ва курс повторяют. Во время лечения необхо-
димо соблюдать диету. Таблетки викалина
обычно не вызывают побочных явлений, иног-
да наблюдается учащение стула, которое пре-
кращается при уменьшении дозы. Кал во время
приема таблеток приобретает темно-зеленый
или черный цвет.
Таблетки "Ротер" (Tabulettae Roter) произ-
водства Голландии. По составу и действию ана-
логичны препарату "Викалин".
Таблетки "Викаир" (Tabulettae Vicairum) со-
держат висмута нитрата основного 0,35 г, магния
карбоната основного 0,4 г, натрия гидрокарбона-
та 0,2 г, порошка корневищ аира и крушины
(мелко измельченных) по 0,025 г. Назначают
после еды (через 1-1,5 ч) 3 раза в день. Запивают
небольшим количеством (1/4 стакана) воды. Таб-
летки хорошо переносятся, побочных явлений не
вызывают.
Аирное масло (Oleum Calami) входит в состав
комплексного препарата "Олиметин" - см. Мята
перечная.
* Порошок из корневищ аира принимают по
0,2-0,3 г (не более).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: лекарственные формы
аира нельзя применять при беременности.
Применение в других областях. Душистыми
листьями аира устилают полы, украшают стены
помещений. В Польше листья добавляют в тесто
для придания хлебу аромата. Корневища исполь-
зуют для обмываний и ванн. Из них делают
заклепки для кадок, бочек. На Кавказе использу-
ют для дубления кож. Эфирное масло корневищ
аира применяется в парфюмерной (для аромати-
зации мыла, зубных паст, кремов и разных
помад), ликероводочной (для приготовления
горьких водок, ликеров, пива, фруктовых эссен-
ций) и рыбной промышленности (для придания
рыбе приятного аромата и слегка горьковатого
привкуса), кулинарном и кондитерском произ-
водстве. Сушеное корневище используют в ка-
честве пряности вместо лаврового листа, кори-
цы, имбиря. В Турции засахаренные корневища
- дорогое лакомство. Аир широко применяется в
ветеринарии. Считают, что аир уничтожает блох
и других насекомых-паразитов. Аир служит кор-
мом некоторым лесным животным. Растение
можно использовать для декорирования искус-
ственных водоемов. Культивируется в основном
в Западной Европе, Индии, Бирме, Китае, Север-
ной Америке.
Элементы агротехники возделывания. Не-
смотря на то что в диком виде аир обыкновенный
встречается в низких сырых местах, в культуре
он хорошо растет и на обычных садовых почвах,
не требуя избыточного увлажнения. Легко раз-
множается вегетативно - отрезками корневищ
длиной 10-20 см. Высаживают в сентябре -
начале октября или в апреле - мае на глубину
10-15 см в лунки или бороздки на расстоянии
15-20 см.
АИСТНИК ЦИКУТОВЫЙ
[Erodium cicutarium (L.) L’Herit]
Русские названия: аистник цикутовый,
цикутный, игольник, грабельки.
Белорусские: бусельШк цыкутавы, гра-
бельки дажджоушк, жабн!к.
Украинское: грабельки звичайш.
Однолетнее или двулетнее растение семейства
гераниевых (Geraniaceae), с тонким мочковатым
корнем, с простертыми или восходящими, опу-
шенными жесткими волосками стеблями, до 50 см
длины. Листья двоякоперисто-рассеченные, при-
корневые собраны в розетку, ко времени развития
стеблей отмирающие, стеблевые - супротивные.
Цветки по 3-8 в зонтиковидных соцветиях, мали-
новые или розовые. Плодики - коробочки, по
форме напоминающие голову и клюв аиста, по-
крыты жесткими волосками. Створки плодов при
полном созревании закручиваются спирально.
Цветет с апреля по сентябрь, плоды созревают в
июне - октябре. Распространен повсеместно в ев-
ропейской части СНГ, на Кавказе, в Сибири и
4—65
49
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Средней Азии. Растет на полях в посевах, огоро-
дах, пустырях, лесных полянах, мусорных мес-
тах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава аистника, которую заготав-
ливают в период цветения растения, срезая сте-
бель на уровне прикорневой листовой розетки.
Сушат ее в тени под навесами, в хорошо провет-
риваемых помещениях или в сушилках при тем-
пературе 45-50 °C. Срок годности сырья 2 года.
Нельзя путать с аистником сходную с ним по
внешнему виду герань Роберта (Geranium rober-
tianum L.), которая отличается сильным неприят-
ным запахом, более крупными размерами стеб-
лей и листьев и произрастает по влажным и
сырым местам.
Химический состав. В траве аистника цикутового
содержатся дубильные вещества, флавоноиды, смолы,
ацетилхолин, каротин, сахар, органические кислоты, ас-
корбиновая кислота, витамин К, сапонины тритерпеновой
группы, кальций, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Трава аистни-
ка обладает вяжущим, кровоостанавливающим и
противосудорожным действием. Настойка над-
земной части при введении внутрь понижает
проницаемость стенок кровеносных сосудов.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - при различных внутренних кровотече-
ниях и судорогах. В народной медицине отвар -
при простудных заболеваниях, воспалении лег-
ких, плеврите, вздутии кишечника, стенокардии,
испуге, гинекологических заболеваниях (маточ-
ных кровотечениях); в виде ванн - при диатезе у
детей; настойка (на водке) - для промывания
гноящихся ран.
Надземная часть, корни. В народной медици-
не отвар - при грудной жабе, от испуга, для
полоскания горла.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы аистника: 1 столовую ложку
сырья заливают 300 мл кипяченой воды, оставляют
на ночь, затем процеживают. Приготовленный нас-
той хранят в прохладном месте не более 2 суток.
Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
Применение в других областях. В народной
ветеринарии истолченным в порошок растением
присыпают раны. Считается хорошим кормом
для овец. Медонос.
АКАЦИЯ БЕЛАЯ
(Acacia alba L., Robinia pseudoacacia L.)
Русские названия: акация белая, робиния
ложно-акациевая, гороховое дерево, кара-
ган.
Белорусское: акацыя белая.
Украинские: акац!я б!ла, робЬйя звичайна.
Дерево семейства бобовых (Fabaceae), до 25-
30 м (в среднем 12 м) высоты, с раскидистой
кроной, толстой, темной, глубокобороздчатой
корой. Акация белая имеет очень мощную корне-
вую систему, корни которой проникают на глу-
бину до 20 и более метров. Листья непарнопе-
ристые, на коротких черешках, которые в на-
правлении к ветви видоизменяются в
хрящевидные ложные влагалища. Лист составля-
ет от 4 до 8 пар эллиптических, светло-зеленых,
мягких, цельнокрайних листочков. Шипы (видо-
измененные листья) - крепкие, деревянистые, с
очень острым концом, серповидные. Цветки
многочисленные, ароматные, белые, крупные, в
повислых кистях. Плод - плоский боб до 10 см
длины, с семенами темной окраски. Цветет в мае
- июне, плоды созревают в сентябре и остаются
висеть на дереве всю зиму. Продолжительность
жизни - до 50 лет и более. Растет вдоль дорог, в
садах и парках.
Растение ядовито (семена, кора, корни)!
Родина - Северная Америка, где встречается в
северо-восточных и северных штатах от Пенсиль-
вании до Дакоты, Айовы, Монтаны и Оклахомы.
В 1804 году семена этого растения были впервые
высажены в России, в 1813 году оно появилось в
Крыму в Никитском ботаническом саду.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются цветки акации белой, которые собира-
ют в начале цветения в полураспустившемся
состоянии. Сушат в тени под навесом, в хорошо
проветриваемом помещении или в сушилках при
температуре 40-50 °C, рассыпая тонким слоем и
часто переворачивая.
Кору и листья собирают в течение всего
периода вегетации.
Химический состав. В цветках и коре растения содер-
жится робинии. Количество робинина в сушеных лепест-
ках составляет 3,6%; наиболее высокое содержание роби-
нина приходится на период, когда бутоны набухают, но
еще не распустились. Когда цветки распускаются, содер-
жание его понижается до 1-1,5%. В цветках также обнару-
жены акации, бикробин, бикверцитин, эфирное масло.
Эфирное масло содержит метиловый эфир антраниловой
кислоты, индол, гелиотропин, линалоол, терпинеол. Пред-
ставляет собой полужидкую массу светло-желтого цвета
с приятным запахом цветков акации. В древесине содер-
жатся флавоноиды робинетин, дигидроробинетин, физе-
тин, робтин, робтеин, бутеин, ликвартигенин и др. В
листьях найдены гликозиды индикан и сирингин, витамин
А, аскорбиновая кислота, флавоноиды (акацетин и его
гликозид акациин, апигенин, кверцетин, лютеолин) и ду-
бильные вещества.
Фармакологические свойства. При изучении
фармакологических свойств препаратов, приго-
товленных на основе робинина, выявлено их
выраженное мочегонное и гипоазотемическое
действие.
Применение в медицине. Кора (молодых де-
ревьев). В народной медицине отвар - при обо-
стрении гастритов и язвенной болезни. В Болга-
рии и Германии спиртовая настойка - при
повышенной кислотности желудочного сока и
других заболеваниях желудка. Такое же приме-
нение имеет в гомеопатии.
Листья, молодые побеги. В народной медици-
не настойка - при обострении гастритов и язвен-
ной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки.
50
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Цветки. В народной медицине настой, отвар
- при заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Настойка наружно - при ревматизме. Цветки
акации белой используются в смеси с листьями
толокнянки обыкновенной, цветками пижмы
обыкновенной, цветками василька синего, кор-
нем солодки (как мочегонный сбор). В Болгарии
настой - как отхаркивающее и жаропонижающее
средство.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар коры акации: 1/2 столовой ложки
измельченного сырья заливают 500 мл воды, ки-
пятят 20 мин, процеживают горячим и доводят
объем кипяченой водой до исходного. Принима-
ют небольшими порциями в течение 2 дней. При
хорошей переносимости можно выпивать в те-
чение дня, лучше в теплом виде.
* Настойка листьев и молодых побегов ака-
ции: сырье настаивают на 40% спирте в соотно-
шении 1:10, выдерживая 15 дней, периодически
взбалтывая. Принимают по 1 чайной ложке 3
раза в день до еды.
* Настой цветков акации: 10 г сырья залива-
ют 200 мл кипятка, настаивают, затем проце-
живают.
* Отвар цветков акации: 1 столовую ложку
свежего или сушеного сырья заливают 500 мл
воды, кипятят 3 мин, процеживают и доводят
объем до исходного. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день до еды.
* Настойка цветков акации: сырье заливают
спиртом или водкой и настаивают в течение 2
недель на солнце. Применяют наружно.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при внутреннем при-
менении лекарственных форм (семена, кора,
корни) следует соблюдать осторожность ввиду
ядовитости. Острые отравления, которые сопро-
вождаются недомоганием, тошнотой, рвотой, го-
ловной болью или сонливостью, могут возник-
нуть также при заготовке древесины.
★ ★ ★
К алкалоидам акации особенно чувствитель-
ны лошади. При отравлении у животных появля-
ются сильные боли в животе. У них отмечаются
сильное возбуждение, дрожь, судороги, слабость
сердечной деятельности. Первая помощь заклю-
чается в промывании желудка, назначении адсор-
бирующих средств, применении симптоматичес-
кого лечения (возбуждающие, сердечные и
другие средства).
Применение в других областях. Использует-
ся в пищевой, лакокрасочной промышленности
и в парфюмерии. Листья - корм для домашнего
скота. Паркет из древесины акации белой не
уступает по своим качествам дубовому. Широко
применяется в садово-парковом строительстве
как декоративное и душистое растение. Пригод-
на для полезащитных насаждений, закрепления
оврагов, склонов, берегов.
Прекрасный медонос. Наибольшее количест-
во нектара выделяется в утренние часы при
температуре 18-24 °C. Цветок выделяет нектар в
течение 3-4 дней. В нектаре одного цветка - до
2 мг сахара. Сильная пчелиная семья может
собрать с одного дерева до 8 кг меда. Акациевый
мед очень светлый, прозрачный, кристаллизует-
ся очень медленно. На Украине акация белая
дает до 600-800 кг меда с одного гектара.
АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ
(Aloe arborescens L.)
Русские названия: алоэ древовидное, сто-
летник, доктор, столетнее дерево, колю-
чий цветок, альяс.
Белорусское: альяс.
Украинские: алое деревопод!бне, столп-
ник, алой.
Вечнозеленое многолетнее растение семейства
лилейных (Liliaceae), высотой до 4 (10) м. Корни
мочковатые, сильно разветвленные. Стебель пря-
мостоячий, ветвистый, обильно покрытый очеред-
но расположенными листьями. Листья зеленовато-
сизые, гладкие, матовые, сочные, сидячие,
линейно-ланцетные с заостренной верхушкой, по
краям шиповато-острозубчатые. Цветки крупные,
бледно-оранжевые, колокольчатые, трубчатые, со-
браны в соцветие - кисть. Плод - тупотрехгранная,
почти цилиндрическая коробочка. Семена много-
численные, серовато-черные, неравномерно трех-
гранные. Размножается вегетативно путем укоре-
нения деток, верхушек побегов. В культуре цветет
в зимние месяцы, но не регулярно, при этом семян
обычно не образует. Широко распространено как
комнатное, декоративное растение. В комнатных
условиях цветет очень редко, высота комнатного
растения - до 70 см. Теплолюбивое, при темпера-
туре 4-1...-3 °C погибает. Разводится как лекарст-
венное растение на Кавказе, в Крыму и Средней
Азии.
Родина алоэ древовидного - Южная Африка,
где оно дико произрастает в полупустынных и
пустынных областях, на каменистых почвах, не-
редко среди кустарников, а также острова Восточ-
ного побережья Африки. Другие виды алоэ в
диком состоянии произрастают также на Мадагас-
каре и в Аравии. Дерево это арабы считают сим-
волом терпения (сабур - так называют сгущенный
сок алоэ, что в переводе с арабского означает
терпение) за его стойкость к жаре и засухе. Сабур
входил в старинный эликсир долгой жизни. В
Европу растение завезено арабами в 1700 году.
В качестве лекарственного средства алоэ был
известен еще в Древнем Египте, где его исполь-
зовали в составе средств для бальзамирования
умерших. Более подробные сведения о лекарст-
венном применении алоэ приводятся античными
авторами Диоскоридом и Плинием. Долгое
время греки вынуждены были платить за алоэ
51
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
огромную цену. И тогда Александр Македонский
по совету своего учителя, великого философа
Аристотеля, предпринял завоевание острова Со-
котра. Этот остров в то время славился своим
сабуром, который вывозился во многие страны
мира. После завоевания остров был заселен гре-
ками, а коренные жители превращены в рабов.
Амирдовлат Амасиаци писал, что Сокотра - это
остров, расположенный близ побережья Йемена.
Все жители того острова - язычники и колдуны,
обладающие великой силой. Вначале они жили в
стране ромеев. А Александр Македонский вы-
слал их из страны ромеев на этот остров, чтобы
они заселили его и готовили там сабур. Их жен-
щины занимаются колдовством и блудом. Если 2
человека враждуют, а один из них - чужеземец
и его хотят погубить, то обращаются к колду-
нье. А та женщина, если хочет его околдовать,
то держит в уме имя этого человека и его образ
и читает заклинание, потом ставит перед собой
чашу с водой, читает заклинание и совершает
свое колдовское дело, пока в воде не появится
капля крови, а затем печень, сердце и легкие
не заполнят чашу. И тогда в тот же миг этот
человек умрет. А если вскрыть умершего, то
там не будет ни сердца, ни печени, ни легких.
Настолько они искусны в своем колдовском деле.
Это они готовят тот сабур, который именуется
сокотрийским.
Мясистыми листьями алоэ, как гласят леген-
ды, пользовалась царица Клеопатра для освеже-
ния кожи и придания шелковистости волосам.
В Центральной Америке культура алоз
была заложена еще в конце XVI века, в насто-
ящее время там большие плантации мирового
значения.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются свежие листья и получаемый из них
сок. Во избежание потери сока листья следует
отделять от растения вместе с влагалищами,
делая у основания маленький надрез. Срезают
нижние и средние листья, достигшие 15 см
длины. Собирают листья и детки разного возрас-
та несколько раз в год. В закрытом грунте можно
собирать сырье и в зимний период. Перерабаты-
ваются листья и детки в свежем виде в течение
суток после их сбора. Сабур у нас не произво-
дится, является предметом импорта.
Химический состав. В свежих листьях и соке расте-
ния содержатся ферменты, витамины, фитонциды. Из
листьев алоэ выделены: алоин, наталоин, рабарберон,
гомонаталоин, эмодин, смолистые вещества и следы эфир-
ных масел.
В листьях содержатся: зола - 17,68%; макроэлементы
(мг/г): К - 28,5, Са -79,1, Мд -17,4, Fe - 0,32; микроэлементы
(КБН): Мп - 0,38, Си - 1,10, Zn - 2,75, Со - 0,04, Сг - 0,08, А1
- 0,09, Ва - 14,90, Se - 11,90, Ni - 0,45, Sr - 17,64, Pb - 0,22, I
- 0,10, Li - 162,00. В - 94,00 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd,
V, Au, Br. Концентрирует Ca, Mg, Cu, Zn, Se, Li, Ba,
особенно Ca, Zn, Se, Li. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Препараты
алоэ и сабура (сгущенного сока алоэ) оказывают
слабительное действие. При введении внутрь
антрагликозиды расщепляются в щелочной
среде и в присутствии желчи на арабинозу и
алоз-змодин, которые через 8-10 ч вызывают
обильный мягкий стул, избирательно влияя на
толстый кишечник. Галеновые препараты алоэ и
сабур усиливают секрецию пищеварительных
желез, оказывают желчегонное действие, улуч-
шают аппетит и пищеварение, обладают выра-
женными противовоспалительными и противо-
ожоговыми свойствами. Сок алоэ обладает
бактериостатическим действием в отношении
многих групп микробов: стафилококков, стреп-
тококков, дифтерийной, брюшнотифозной и ди-
зентерийной палочек.
Применение в медицине. Листья. Сок (све-
жий) - при хронических гастритах с пониженной
кислотностью, со склонностью к запорам, для
улучшения аппетита, для повышения сопротив-
ляемости организма против инфекционных за-
болеваний; наружно - при гнойных ранах, ожоге,
остеомиелите с открытым гнойным очагом, тро-
фических язвах, абсцессах, флегмонах и других
гнойных заболеваниях; для полосканий при за-
болеваниях ротоглотки, десен; компрессы с
соком алоэ - при туберкулезе кожи, волчанке,
экземе, лучевом дерматите головы. В гинеколо-
гической практике - при эрозии шейки матки.
Сироп алоз с железом - при хронических и острых
заболеваниях желудочно-кишечного тракта, свя-
занных с постгеморрагическими анемиями, при
гипохромной анемии различной этиологии,
после инфекционных заболеваний и других ис-
тощающих заболеваний и интоксикаций.
Экстракт (жидкий) - при блефарите, конъюнкти-
вите, кератите, ирите; при хронических гастри-
тах, язвенной болезни желудка и двенадцати-
перстной кишки, бронхиальной астме,
гинекологических заболеваниях. В корейской
медицине - как горькое желудочное средство
(для повышения аппетита); при привычных запо-
рах; душевной меланхолии, бессоннице, гастри-
те, глазных болезнях, чесотке, стригущем лишае,
отсутствии менструаций.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт алоэ жидкий для инъекций
(Extractum А1оёз fluidum pro injectionibus). Вод-
ный экстракт из листьев алоэ для подкожных
инъекций. Прозрачная жидкость от светло-жел-
того до желтовато-красного цвета, горького
вкуса, pH 5,0-6,0. Вводят под кожу ежедневно по
1 мл (максимальная суточная доза - 3-4 мл); детям
до 5 лет - 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - 0,5 мл. Курс
лечения состоит из 30-35 инъекций. При болезнен-
ности инъекций предварительно вводят 0,5 мл 2%
раствора новокаина. Повторные курсы лечения
проводят после 2-3-месячного перерыва. При ле-
чении лиц, страдающих бронхиальной астмой,
вводят в течение 10-15 дней по 1-1,5 мл ежеднев-
но, а затем 1 раз в 2 дня; всего за курс делают
30-35 инъекций. Выпускают экстракт из листьев
алоэ в ампулах по 1 мл. Хранят в темном прохлад-
ном месте.
52
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Линимент алоэ (Linimentum А1оёз) - сметано-
образная масса светло-кремового цвета, своеоб-
разного запаха. Применяют для предупреждения
и лечения поражений кожи при лучевой тера-
пии. С профилактической целью линимент нано-
сят на кожу после каждого облучения; с лечеб-
ной целью его наносят тонким слоем на
пораженную поверхность 2-3 раза в сутки и
накрывают марлевой салфеткой.
Сок алоэ (Succus Aloes) - слегка мутноватая
жидкость светло-оранжевого цвета, горького
вкуса и пряного запаха. Под влиянием света и
воздуха темнеет. Сок получают путем отжатия
измельченных свежих листьев алоэ. Получен-
ную жидкость фильтруют, кипятят при 100 °C в
течение 5-10 мин, сливают в отстойники, куда
добавляют спирт, и оставляют в прохладном
месте на 14-15 дней. После отстаивания сок
декантируют, фильтруют и добавляют консер-
вант. В его состав входят: 80 мл сока из свеже-
собранных листьев алоэ, 20 мл 95% этилового
спирта и 0,5% хлорбутанолгидрата. Применяется
при гастритах, гастроэнтеритах, энтероколитах,
спастических и атонических запорах, хроничес-
ких колитах, а также в качестве наружного
средства для лечения острых и хронических
гнойных заболеваний. Принимают по 1 чайной
ложке 2-3 раза в день за 20-30 мин до еды. Курс
лечения - 15-30 дней. Для наружного примене-
ния назначают в виде примочек и непосредст-
венного орошения ран. Сок алоэ хранится в
прохладном, защищенном от света месте.
Сок алоэ по методу Филатова. Биостимулиро-
вание по методу Филатова проводят следующим
образом: свежесрезанные зеленые листья алоэ
промывают водой и выдерживают в темноте при
4-8 °C (в холодильнике) в течение 12-15 суток.
Согласно теории биогенных стимуляторов, в рас-
тительных тканях происходит усиление терапев-
тического эффекта препарата.
Сироп алоэ с железом (Sirupus А1оёв cum
ferro). Слегка мутная сиропообразная жидкость
от светло-оранжевого до бурого цвета, кислой
реакции, горьковато-сладкого металлическо-
го вкуса. Содержит раствор хлорида железа
закисного, содержащего 20% железа, разве-
денную хлористо-водородную кислоту, лимон-
ную кислоту, сироп из сока алоэ древовидного.
Препарат стимулирует кроветворение и назна-
чается при гипохромной анемии. Принимают по
1/2-1 чайной ложке в 1/4 стакана воды 2-3 раза
в день. Курс лечения - 15-30 дней. Хранят в
прохладном месте. Появляющаяся при хранении
муть и осадок на стенках и дне склянки не
служат препятствием к использованию. При на-
личии хлопьевидного осадка, не разбивающегося
в равномерную муть пр и встряхивании, пре-
парат не применяют.
Экстракт алоэ жидкий (Extractum А1оёз
fluidum). Водный экстракт из биостимулирован-
ных листьев алоэ. Принимают по 1 чайной ложке
3-4 раза в день в течение 30-45 дней. Курс лече-
ния повторяют 3-4 раза в год.
Таблетки алоэ (Tabulettae А1оёв obductae),
покрытые оболочкой, содержат по 0,05 г измель-
ченного консервированного листа алоэ древо-
видного; выпускают в упаковке по 20 шт. При-
меняют в качестве биогенного стимулятора в
комплексном лечении при ряде заболеваний,
протекающих на фоне пониженной сопротивля-
емости организма. Принимают по 1 таблетке 3
раза в день за 15-20 мин до еды. Курс лечения -
4 недели.
Эмульсия алоэ - однородная густая масса
белого или светло-кремового цвета с характер-
ным запахом. На свету несколько желтеет.
Хранят в банках оранжевого стекла в защи-
щенном от света месте при температуре не
выше 5-10 °C.
* Сок алоэ из свежих листьев: срезают ниж-
ние листья, тщательно промывают кипяченой
водой, режут на мелкие пластинчатые кусочки
размером 0,2-0,3 мм, помещают в марлю и вы-
жимают вручную или при помощи соковыжи-
малки. Принимают в свежем виде.
* Сок алоэ из свежих листьев. Свежий сок
листьев, выдержанных в темноте, смешивают с
салом и медом по следующему рецепту: свиного
сала (или гусиного жира), масла сливочного,
меда, какао в порошке - по 100 частей каждого,
сока листьев алоэ - 15 частей: 1 столовую ложку
этой смеси размешивают в 200 мл горячего мо-
лока. Принимают 2 раза в день как биостимуля-
тор.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: слабительные пре-
параты из алоэ нельзя применять при геморрои-
дальных, маточных кровотечениях и менструа-
циях, так как они могут провоцировать
кровотечения из-за прилива крови к органам
брюшной полости, а также при больших сроках
беременности. Не рекомендуется их применять
при заболеваниях печени, почек и мочевого пу-
зыря, при сердечно-сосудистых заболеваниях,
гипертонии и людям старше 40 лет.
Элементы агротехники возделывания. Куль-
тивируется во влажных субтропиках Закавказья
с 40-х годов XIX века по типу однолетней пере-
садочной культуры или многолетней культуры в
закрытом грунте (в оранжереях, в остекленных
грунтовых сараях). При возделывании в Грузии
черенки укореняют в августе-сентябре в парни-
ках. Через 1-1,5 года весной укорененную рас-
саду высаживают в питомник для доращива-
ния, осенью саженцы переносят в закрытый
грунт, а следующей весной рассаживают на
промышленных плантациях. При пересадке в
открытый грунт размещают по схеме 70x30 или
70x50 см. Корни перед высадкой обмакивают в
навозно-глиняную болтушку. Убирают листья
(в октябре - ноябре), достигшие в длину не
менее 15 см. В течение сезона сбор повторяют
53
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
до 15 раз. Плантации используются на протяже-
нии 5 лет, в последний год культуры все листья
срезают на сырье, а верхушки растений берут
для укоренения. В комнатных и оранжерейных
условиях размножение можно проводить круглый
год. Черенки перед посадкой несколько дней под-
сушивают, а затем укореняют в песке и высажи-
вают в смесь дерновой, листовой, перегнойной
земли и песка, взятых в равном соотношении.
АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Althaea officinalis L.)
Русские названия: алтей лекарственный,
аптечный, просвирняк, проскурняк, кала-
чики, дикая роза.
Белорусское: алтэя.
Украинские: алтея л!карська, алтей, рожа.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва мальвовых (Malvaceae), высотой до 150 см.
Корневище короткое, тонкое, многоглавое, с
крупным деревянистым главным корнем и
многочисленными мясистыми и толстыми боко-
выми корнями. Стеблей несколько, редко оди-
ночные, прямостоячие, цилиндрические, слабо-
ветвистые в соцветиях, у основания
грязно-пурпурные, голые, в верхней части силь-
но опушенные. Нижние листья округлые или
почковидные, ко времени цветения обычно от-
мирающие, средние - округлые или яйцевидные,
слегка лопастные или почти цельные, с закруг-
ленным или слегка сердцевидным основанием;
верхние - цельные, продолговато-яйцевидные,
заостренные. Все листья неравномерно городча-
то-зубчатые, сверху слабо-, снизу густоопушен-
ные. Цветки с беловатым или розовым венчиком
и двойной чашечкой. Скучены помногу на корот-
ких цветоножках, сидящих на общих цветоно-
сах, расположенных в пазухах верхних листьев
и образующих подобие колосовидного соцветия.
Плод - плоская, дисковидная дробная многосе-
мянка, в зрелом состоянии распадающаяся на
15-25 односеменных плодиков почковидной
формы. Семена гладкие, темно-серые. Масса
1000 семян - 2,0-2,7 г. Цветет алтей со второго
года, в июне - начале августа, плоды созревают
в августе - октябре. Размножается главным обра-
зом семенами. Распространен на Украине, в Бе-
ларуси, на Кавказе, в Поволжье, Средней Азии,
Восточной и Западной Сибири. Растет на лугах,
преимущественно солонцеватых и солончако-
вых, в поймах рек, среди зарослей кустарников,
по берегам озер, оросительных каналов, на степ-
ных западинах.
Есть сведения о ядовитости растения.
Еще в глубокой древности алтей знали и
ценили как лекарственное растение. Само назва-
ние говорит о его лечебных свойствах (от гречес-
кого althaea исцелять). Применяют алтей с IX
века до нашей эры. О нем упоминают Теофраст,
Диоскорид и Плиний. Алтей культивировали в
Древнем Риме, выращивали в монастырских
садах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем являются корни (Radix Althaeae). Заготав-
ливают их осенью после засыхания стеблей
или ранней весной. Заготовку следует прово-
дить выборочно, оставляя до 30% растений для
восстановления зарослей. При соблюдении
правил заготовки заросли алтея восстанавлива-
ются через 3-4 года, после чего на них возмож-
ны повторные заготовки. Выкапывают корни
лопатами, а в обширных зарослях плугами.
Затем их освобождают от земли, удаляют стеб-
ли, головчатые части корневищ и главный
стержневой корень, обычно деревянистый, не-
пригодный для использования. Неодревеснев-
шие корни промывают, слегка подвяливают,
режут на куски длиной 30-35 см (толстые мя-
систые расщепляют вдоль на 2-4 части). Для
получения очищенного сырья с корней соскаб-
ливают ножом серую пробку.
Сразу после обработки сырье сушат, раскла-
дывая его рыхло, нетолстым слоем на сетках или
натянутых полотнищах. Сушку лучше вести с ис-
кусственным обогревом в проветриваемых поме-
щениях или в специальных сушилках при темпе-
ратуре 45-50 °C и хорошей вентиляции. При сушке
корней на воздухе сырье, содержащее много крах-
мала, обычно быстро загнивает и плесневеет. Хо-
рошо высушенные корни с треском ломаются.
Срок годности сырья 3 года. Все растение без
запаха, на вкус сладковато-терпкое.
Химический состав. В корнях алтея лекарственного
обнаружено большое количество слизистых веществ (до
35%), которые в основном состоят из полисахаридов,
распадающихся при гидролизе на галактозу, арабинозу,
пентозу и декстрозу. Кроме того, корни растения содер-
жат крахмал (до 37%), пектин (10-11%), сахара, аспара-
гин, бетаин, каротин, лецитин, фитостерин, минераль-
ные соли и жирные масла (до 1,7%). В листьях содержат-
ся также слизи (до 12,5%), эфирное масло (0,02%), каучу-
коподобные вещества, аскорбиновая кислота, каротин.
В цветках содержание слизи достигает 5,8%.
В корнях содержатся: зола - 8,65%; макроэлементы
(мг/г): К - 11,30, Са - 17,40, Мд - 4,00, Fe - 0,73; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,10, Си - 0,47, Zn - 0,25, Со - 0,10, Сг -
0,10, А1 - 0,46, V - 0,29, Se - 5,71, Ni - 0,15, Sr - 0,63, Pb - 0,05,
I - 0,10. В - 0,20 мкг/г. Не обнаружены Mo, Cd, Li, Ад, Аи,
Ва, Вг. Концентрирует Fe, Se. Может накапливать Сг, V.
Фармакологические свойства. Корень алтея
является типичным представителем лекарствен-
ных средств, относящихся к слизям, по содержа-
нию активных соединений он почти равноценен
в этом отношении семенам льна. Облегчает
самопроизвольную регенерацию тканей, умень-
шает воспалительный процесс. Действуя в каче-
стве протектора, смягчает плотный воспалитель-
ный налет. Обладает отхаркивающим действием.
Водный экстракт алтейного корня, принятый
внутрь в достаточно большой дозе, действует
обволакивающе и на слизистую оболочку желуд-
ка. Его защитное действие тем эффективнее и
продолжительнее, чем выше кислотность желу-
54
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
дочного сока, так как вязкость слизи повышается
при соприкосновении с хлористо-водородной
кислотой, выделяемой при желудочной секре-
ции.
Применение в медицине. Корни. Порошок,
настой и сироп - как отхаркивающее и противо-
воспалительное средство при заболеваниях ды-
хательных путей и в составе грудных сборов.
Сироп, кроме того, для коррекции вкуса ле-
карств и в микстурах от кашля, применяемых в
педиатрии. В народной медицине настой и отвар
- при туберкулезе, кашле, бронхите, бронхиаль-
ной астме, для промывания глаз при блефаритах;
для лечения гастрита, энтероколита, цистита,
диареи; для устранения раздражения при воспа-
лительных и язвенных процессах слизистых обо-
лочек и как средство, замедляющее всасывание
различных растворимых лекарств. Также при
опухолях, ожогах, дерматомикозах, фурункуле-
зе и для лечения гнойничковых заболеваний
кожи. В Азербайджане - для лечения чесотки и
аллергических дерматозов, в Таджикистане -
рвотное.
Надземная часть. Получен препарат "Мукал-
тин" - для лечения бронхитов, пневмонии и брон-
хоэктазии. Сок - при заболеваниях верхних ды-
хательных путей (туберкулез, кашель, бронхит,
бронхиальная астма), гастрите, цистите, диарее;
наружно - при блефарите для промывания глаз,
опухолях, ожогах, дерматомикозах, фурункуле-
зе, гнойничковых заболеваниях кожи.
Листья. В народной медицине отвар приме-
няется, как и корень - в качестве мягчительного,
обволакивающего средства при бронхитах и эн-
тероколитах; наружно - в виде полосканий для
горла, клизм, припарок: настой - при острых
энтероколитах.
Цветки. Отвар и настой применяют так же,
как корень. В Азербайджане - чай при кашле и
простуде. Припарки - при опухолях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар алтейного корня (Decoctum radicis
Althaeae): 6 г (2 столовые ложки) сырья помеща-
ют в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и
нагревают в кипящей воде (на водяной бане)
30 мин, охлаждают при комнатной температуре
в течение 10 мин, процеживают. Оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Приготовлен-
ный отвар хранят в прохладном месте не более
2 суток. Принимают в горячем виде по 1/3-1/2
стакана 3-4 раза в день после еды.
Настой алтейного корня (Infusum radicis
Althaeae) - прозрачная, желтоватого цвета, сли-
зистая на вкус, со слабым своеобразным запа-
хом жидкость. Мелко изрезанный корень, с час-
тицами не более 3 мм, в количестве 6,5 г
заливают 100 мл воды комнатной температуры,
настаивают 1 ч. Принимают по 1 столовой ложке
через 2 ч.
Экстракт алтейного корня сухой (Extractum
Althaeae siccum) - порошок серовато-желтого
цвета, своеобразного сладковатого вкуса.
Экстракт алтейного корня жидкий (Extrac-
tum Althaeae fluidum) - густоватая жидкость
темно-янтарного цвета, своеобразного сладкого
вкуса, почти без запаха.
Сироп алтейный (Sirupus Althaeae) состоит из
экстракта алтейного корня сухого (2 части), сиропа
сахарного (98 частей). Это прозрачная жидкость
желтоватого цвета, своеобразного сладкого вкуса.
Используется в микстурах для улучшения вкуса и
как обволакивающее.
Мукалтин (Mucaltinum) представляет собой
смесь полисахаридов (сухую слизь) из травы
алтея лекарственного. Таблетки зеленоватого
цвета содержат 0,05 г мукалтина, 0,087 г натрия
гидрокарбоната и 0,16 г винной кислоты. Назна-
чают по 1-2 таблетки на прием перед едой. По-
казания те же, что для всех препаратов корня
алтея.
Паракодин (Paracodin) - препарат производ-
ства Германии. В 5 мл сиропа (1 чайная ложка)
содержится 12 мг тартрата дегидрокодеина, 60,5 мг
жидкого экстракта алтея и 90,7 мг жидкого
экстракта гринделии. Препарат обладает более
выраженным противокашлевым эффектом,
чем кодеин. Является также отхаркивающим и
анальгезирующим средством. Препарат подав-
ляет не только кашель, но и все болевые ощуще-
ния, возникающие в дыхательных путях. Выпус-
кается в виде сиропа во флаконах по 100 мл.
Применяется при кашле, возникающем в ре-
зультате раздражения слизистой оболочки при
воспалительных заболеваниях верхних дыха-
тельных путей, а также при бронхите, трахеите,
ларингите, фарингите, кашле при эмфиземе и
туберкулезе легких. Взрослым назначают по 1-2
чайные ложки сиропа паракодина 3 раза в день;
детям в возрасте от 4 до 12 месяцев - по 1/4 чайной
ложки 3 раза в день; детям младшего возраста -
1/4-1/2 чайной ложки; детям старшего возраста -
1/2-1 чайную ложку. ПОБОЧНЫЙ ЭФФЕКТ: у
новорожденных и детей младшего возраста могут
появляться запоры. С осторожностью следует на-
значать препарат лицам, страдающим диабетом,
так как 1 чайная ложка сиропа содержит прибли-
зительно 1 г глюкозы. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ:
нарушения дыхательной функции легких, упор-
ные хронические запоры, в первые месяцы бере-
менности.
Сухая микстура от кашля для детей (Mixtura
sicca contra tussim pro infantibus). Состав: экстра-
кта алтейного корня сухого - 4 г, натрия гидро-
карбоната и натрия бензоата - по 2 г, экстракта
солодкового корня сухого - 1 г, аммония хлорида
- 0,5 г, масла анисового - 0,05 г, сахара - 10 г.
Буровато-серый порошок с запахом анисового
масла. Водный раствор (1:10) имеет коричневый
цвет. Применяют в качестве отхаркивающего и
противокашлевого средства.
55
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Сбор грудной № 1 (Species pectorales № 1):
корней алтея и листьев мать-и-мачехи - по 2
части, травы душицы - 1 часть. Готовят настой
из 1 столовой ложки смеси на 200 мл воды.
Настаивают 20 мин, затем процеживают. При-
нимают в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в
день после еды.
Сбор грудной № 2 (Species pectorales № 2):
корней алтея, корней солодки, корней девясила
- по 1 части. Готовят отвар из 2 чайных ложек
смеси на 200 мл воды. Принимают в теплом виде
по 1/2 стакана через каждые 3 ч.
Сбор грудной № 3 (Species pectorales № 3):
корня алтея измельченного и корня солодки
измельченного - по 28,8 г, листьев шалфея,
плодов аниса и почек сосны измельченных -
по 14,4 г. Способ применения - см. Сбор грудной
№ 1.
Выпускаются также и другие грудные сборы,
в состав которых входит алтей лекарственный.
* Сок алтея. Используют надземную часть
растения, собранного во время цветения. Прини-
мают по 1 столовой ложке (смешанного с медом)
3 раза в день как отхаркивающее и противовос-
палительное средство.
Применение в других областях. Корни съе-
добны в сыром и вареном виде, из них можно
приготовить молочную кашу, кисель. В размо-
лотом виде могут использоваться как примесь
к хлебу. Корни в ветеринарии - при воспалении
дыхательных путей, желудочно-кишечного
тракта, для уменьшения местного действия раз-
дражающих веществ. Пригодны для приготов-
ления клея. Стебли содержат до 10-13% проч-
ного волокна, пригодного для изготовления
веревок и грубой бумаги. В Сардинии его вы-
ращивают как лубяную культуру. Цветки кра-
сят шерсть в красный, по протравам - в сине-
вато-черный, серый и темно-фиолетовый
цвета. Жирное масло из плодов используют в
лакокрасочном производстве. Медонос. Деко-
ративное. Культивируется на Украине, в Мол-
дове, на Северном Кавказе, в Бельгии, Болгарии,
Германии, Венгрии, Франции, Индии, США. В
Шри Ланке выращивают как овощное растение
(листья).
Элементы агротехники возделывания. Пред-
почитает легкие, влажные почвы с неглубоким
залеганием грунтовых вод. Лучшими предшест-
венниками являются занятый пар, кормовые и
овощные культуры. При его возделывании почву
пашут на глубину 25-28 см. Для посева использу-
ют 1-2-летние семена, предварительно подсу-
шенные до сыпучего состояния. Для повышения
полевой всхожести перед посевом их замачива-
ют на сутки в воде при температуре 20-25 °C.
Семена высевают рано весной или под зиму в
рядки с междурядьями шириной 70 см на глубину
1,5-2 см (на легких почвах - 3-4 см). После всходов
растения прореживают, оставляя по 8-10 шт. на
1 м2. Иногда алтей размножают делением корне-
вищ или рассадой. Урожайность в культуре
сухих корней - 10-25 ц/га.
АРАЛИЯ МАНЬЧЖУРСКАЯ
(Aralia mandshurica Rupr. et Maxim.)
Русские названия: аралия маньчжурская,
высокая, шип-дерево, чертово дерево.
Белорусское: арал!я манчжурская.
Украинское: арал!я висока.
Небольшое дерево семейства аралиевых
(Araliaceae), высотой до 6 (12) м, с прямым ство-
лом, усаженным многочисленными крупными
шипами. Корни аралии располагаются радиаль-
но на расстоянии до 2-3 м, реже до 5 м от ствола,
залегая горизонтально на глубине до 25 см от
поверхности почвы. Далее от ствола они круто
изгибаются и идут вниз до глубины 50-60 см,
обильно ветвятся, образуя многочисленные раз-
ветвления. Растение обладает хорошо выражен-
ной способностью к вегетативному размноже-
нию (размножается и семенами). На 1 м корней
может образовываться до 250 придаточных
почек, часть из которых образует побеги. После
вырубки или обмерзания дает обильную корне-
вую поросль. Листья длиной 1 см и более, слож-
ные, дваждыперистые, тесно сближены близ
вершины. Цветки мелкие, белые или кремовые,
собраны в зонтики, которые образуют на вер-
хушке ствола крупные ветвистые соцветия. В
соцветиях до 50-70 тыс. цветков. Плоды диамет-
ром 3-5 мм, сине-черные, ягодообразные, с
пятью сплющенными с боков "косточками".
Плодоношение устойчивое, ежегодное. Взрослое
растение способно образовывать до 60 тыс. пло-
дов. Средняя масса одного плода - 50 мг. Цветет
в июле - августе, плоды созревают во второй
половине сентября. Активный период развития
продолжается до 22-24 лет, после чего процессы
роста затухают. Произрастает в Приморском
крае, в южной части Хабаровского края и на
юго-востоке Амурской области. Растет в кедро-
во-широколиственных лесах только на осветлен-
ных участках или на участках с нарушенным
естественным растительным покровом - на от-
крытых, не занятых другими растениями местах
(на гарях, вырубках и т.п,).
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корни, кора и листья аралии.
Корни заготавливают осенью, начиная с сен-
тября, а также весной до распускания листьев.
Начинают копать от ствола, осторожно передви-
гаясь к периферии корня. В качестве сырья при-
годны корни толщиной 1-3 см. Корни диаметром
меньше 1 см и больше 3 см не выкапывают. При
заготовках не следует выкапывать всю корне-
вую систему растения. Один корень, отходя-
щий радиально от ствола, нужно оставлять в
почве. На нем имеются многочисленные прида-
56
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
..... .. I I .. — .bl. WHIII.
точные почки, что обеспечивает восстановление
зарослей аралии после заготовок. Рекомендуется
на место выкопанного растения сделать посадку
корневого черенка аралии длиной около 10 см и
диаметром 1-3 см. При заготовке следует исполь-
зовать 5-15-летние экземпляры.
Выкопанные корни тщательно очищают от
земли и других примесей, при этом удаляют
корни с почерневшей или загнившей централь-
ной частью, а такж е корни диаметром толще
3 см. Корни сушат в сушилках при температуре
до 60 °C или в хорошо проветриваемых помеще-
ниях, а в сухую погоду на открытом воздухе.
Срок годности сырья 2 года. Вкус сырья слегка
вяжущий, горьковатый, запах ароматный.
Кору собирают в те же сроки, что и корни,
листья - во время и после цветения в сухую
солнечную погоду. Кору и листья сушат при
температуре 50-55 °C.
В народной медицине используются и другие
виды аралии - континентальная, Шмидта.
Химический состав. В корнях аралии обнаружены
белки, крахмал, углеводы, эфирное масло, минеральные
соединения, незначительное количество алкалоидов. Из
корней выделены тритерпеновые сапонины * аралозиды
А, В и С, которые являются гликозидами олеаноловой
кислоты.
В корнях содержатся: зола - 4,84%; макроэлементы
(мг/г): К - 17,80, Са - 10,60, Мд - 2,10, Fe - 0,30; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,56, Zn - 0,43, Мо - 4,40, Сг -
0,03, А1 - 0,31, Ва - 6,74, Se - 5,30, Ni - 0,09, Sr - 1,85, Pb -
0,02, V - 0,11. В - 78,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Cd, Li,
Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Ba, Se, Sr, Мо. Может накап-
ливать Mo, Sr.
В ветвях и листьях имеются углеводы, эфирное масло,
флавоноиды, алкалоиды, тритерпеноиды, органические
кислоты и антоцианы. В семенах содержатся непредель-
ные жирные кислоты (линолевая, октадеценовая).
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты аралии маньчжурской оказывают
возбуждающее действие на центральную нерв-
ную систему, превосходящее по активности эф-
фект от препаратов женьшеня и элеутерококка.
Отмечено гонадотропное действие экстракта
корня аралии. Препараты из аралии не оказыва-
ют существенного влияния на артериальное дав-
ление, несколько стимулируют дыхание и обла-
дают некоторым кардиотоническим эффектом.
Установлено также антистрессорное действие
препаратов аралии маньчжурской. е
Применение в медицине. Корни. Служат сы-
рьем для получения препарата "Сапарал". На-
стойка - средство, стимулирующее центральную
нервную систему, при гипотензии и астении,
предложена в клинике при начальных стадиях
атеросклероза, физическом и умственном пере-
утомлении, импотенции, при астенодепрессив-
ных состояниях после черепно-мозговых травм,
при постгриппозном арахноидите и шизофре-
нии. В народной медицине отвар - при желудоч-
но-кишечных заболеваниях, диабете, простуде,
воспалении ротовой полости, ночном недержа-
нии мочи, при заболеваниях печени и почек (с
целью увеличения отделения мочи), а также как
общеукрепляющее средство. В японской меди-
цине отвар - при желудочно-кишечных заболе-
ваниях и сахарном диабете. В китайской меди-
цине - диуретическое. На Дальнем Востоке - при
гриппе, простудных заболеваниях, энурезе; у на-
найцев - При зубной боли, стоматитах, болезнях
печени, как тонизирующее.
Кора (корней), листья. Отвар - при сахарном
диабете, болезнях почек и органов желудочно-
кишечного тракта.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка аралии (Tinctura Araliae) (1:5)
на 70% спирте из корней аралии маньчжур-
ской. Назначают внутрь по 30-40 капель на
прием 2-3 раза в день. Настойка аралии пока-
зана больным в стадии реконвалесценции
после тяжелых хронических заболеваний, при
астенодепрессивных состояниях, физическом
и умственном переутомлении, импотенции, ги-
потонии. Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при
повышенной нервной возбудимости, бессонни-
це, гипертонической болезни. Отпускается по
рецепту врача.
Сапарал (Saparalum) - препарат, получае-
мый из корней аралии. Состоит из суммы
тритерпейовых гликозидов олеаноловой кис-
лоты (аралозидов А, В и С). Сапарал обладает
небольшой токсичностью, его гемолитический
индекс относительно невысок, при длительном
применении не вызывает побочных явлений. По
общевозбуждающему действию сапарал близок
к аралии маньчжурской. Исследования показы-
вают, что сапарал относится к стимуляторам
центральной нервной системы десинхронизи-
рующего действия с преимущественной ло-
кализацией эффекта на уровне ретикуляр-
ных структур среднего мозга. Назначают
внутрь после еды По 0,05 г (1 таблетка) 2-3 раза
в день (утром и вечером). Курс лечения - 15-30
дней. После 1-2-недельного перерыва прово-
дят повторные курсы лечения, назначая пре-
парат по 0,05-0,1 г в день в течение 10-15 дней.
Для профилактических целей назначают по
0,05-0,1 г в день. Хранят во флаконах темного
стекла в сухом прохладном, защищенном от
света месте.
Препарат ПРОТИВОПОКАЗАН при эпилеп-
сии, гиперкинезах, Гипертонии, повышенной
возбудимости. Не рекомендуется назначать его
в вечерние часы (во избежание нарушения ноч-
ного сна).
* Отвар корней аралии: 20 г измельченного
сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в
закрытой эмалированной посуде на водяной
бане 30 Мин, охлаждают при комнатной темпе-
ратуре 10 мин, процеживают, отжимают и дово-
дят кипяченой водой до исходного объема. Хра-
нят в холодильнике не более 3 суток. Принимают
по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды. Курс
лечения - 2-3 недели.
57
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Применение в других областях. Корни при-
годны для изготовления тонизирующих напит-
ков. Молодые листья идут в пищу в вареном и
жареном виде. Корм для крупного рогатого скота
и пятнистых оленей. Пригодна для живых изго-
родей. Медонос. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания. Рас-
тение нетребовательно к условиям выращива-
ния. Размножают аралию корневой порослью,
семенами, отрезками корней. Семена имеют
недоразвитый зародыш, поэтому нужна страти-
фикация 3-4 месяца при температуре 14-20 °C и
3-4 месяца при 2-5 °C. Высевают семена на
глубину 1 см.
АРНИКА ГОРНАЯ
(Arnica montana L.)
Русские названия: арника горная, баран-
ник горный, баранья трава.
Белорусские: купальн!к горны, купала,
арн!к, буквща, гаршк, пералёт.
Украинское: арн!ка прська.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства сложноцветных (Compositae), высотой
до 80 см. Корневище ползучее, горизонтально
разветвленное, длиной до 15 см и диаметром
до 1 см, снаружи коричневатое или темно-ко-
ричневое, с многочисленными нитевидными
светло-коричневыми корнями. Корневища
обычно располагаются на глубине 1-2 см,
реже почти на поверхности почвы. Листья
супротивные, сидячие, цельнокрайние, об-
ратнояйцевидные, сверху железисто-опушен-
ные, снизу голые, длиной до 15-17 см, шири-
ной до 4-5 см, самые крупные собраны в
розетку, прижатую к поверхности почвы, в
густой траве несколько приподнятую. Стебли
одиночные (реже 2-3), прямостоячие, обычно
вверху разветвленные, железисто-опушен-
ные, с несколькими парами супротивных лис-
тьев. Верхушки стеблей и боковых ответвле-
ний заканчиваются крупными (диаметром до 3
см) соцветиями - корзинками. Обертка кор-
зинки колокольчатая, двухрядная, состоящая
из удлиненно-ланцетовидных, заостренных,
зеленовато-бурых листочков. Цветоложе сла-
бовыпуклое, ямчатое, с короткими щетинис-
тыми волосками вокруг ямок. Краевые цвет-
ки в количестве 11-20, язычковые, пестичные.
Срединные цветки трубчатые, обоеполые,
многочисленные (до 150). Продолжитель-
ность цветения одной корзинки около 10
дней. Цветки в корзинках распускаются от
краев к центру. Плоды грязно-серого цвета,
цилиндрические, густоопушенные семянки с
хохолком. Цветет в июне - июле; плоды созре-
вают в июле - первой половине августа. Раз-
множается в основном вегетативно (корневи-
щем). Семенное размножение, несмотря на об-
разование значительного числа всхожих семян,
наблюдается редко. Растения, выросшие из
семян, обычно зацветают на 3-й год. Распростра-
нена в Евразии. Редкий, исчезающий вид, зане-
сенный в Красную книгу. Растет в светлых со-
сновых (преимущественно черничного типа),
сосново-еловых и березовых (редко в осиновых)
лесах, на лесных полянах, опушках, вырубках, у
лесных дорог, мелкими группами или единично,
редко образует небольшие заросли, встречается
главным образом на песчаных среднеувлажнен-
ных кислых почвах. Светолюбива и поэтому не
растет под древесным пологом.
Растение ядовито!
Известно с глубокой древности. Диоскорид
арнике горной дал название птармика как ста-
ринному народному средству при ранениях и
ушибах. В XVII веке в результате искажения
этого слова появилась "арника". Применяют ар-
нику в Западной Европе с XI века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем являются соцветия арники (Flores Arni-
сае), которые заготавливают в начале цвете-
ния. Собирать их следует в ясные сухие дни,
когда обсохнет роса. Для семенного возоб-
новления зарослей необходимо оставлять не-
большое количество соцветий для обсемене-
ния. Цельные, неповрежденные цветочные
корзинки срывают или срезают ножницами у
самого основания, чтобы остаток цветоноса
был не более 1 см. Следует избегать сбора
корзинок с яйцами мух, часто поражающих
зто растение. Нельзя надолго (на 4-5 ч) остав-
лять соцветия в таре во избежание самосогре-
вания. Сушат сырье в темном прохладном
хорошо проветриваемом помещении или в
тени на открытом воздухе. Переворачивать
его во время сушки не следует, так как соцве-
тия при этом крошатся. В хорошую погоду
сырье высыхает за 7-10 дней. Лучше всего
сушить арнику в сушилках при температуре
55-60 °C. Срок годности сырья 2 года. Вкус
сырья острый, горький, запах слабый, аромат-
ный. Наряду с арникой горной применяют ар-
нику Шамиссо (Arnica Chamissonis Less.), кото-
рая встречается на Дальнем Востоке, и
американский вид - арнику густолиственную
(Arnica foliosa Nutt.). Все три вида арники ос-
воены в культуре.
Химический состав. В соцветиях арники горной об-
наружены арницин (до 4%), эфирное масло (0,04-0,14%),
дубильные вещества (около 5%), красящие вещества лю-
теин, арнидиол и фарадиол; в корнях - эфирное масло (до
1,5%), органические кислоты, дубильные, смолистые и
серосодержащие вещества.
В соцветиях содержатся: зола - 2,56%; макроэлементы
(мг/г): К - 19,30, Са - 36,60, Мд - 1,77, Fe - 0,25; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 35,50, Си - 4,50, Zn - 25,00, Со - 0,23,
Мо - 0,08, Сг - 3,36, V - 1,76, Se - 0,12, Ni - 3,28, Sr - 32,00,
Pb - 5,52, В - 35,40, I - 0,09, Ад - 0,31. He обнаружены Cd,
Li, Au, Br. Концентрирует Sr, Ag.
58
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Фармакологические свойства. Наиболее ак-
тивная терапевтическая роль принадлежит фа-
радиолу, который при наружном применении
обладает местнораздражающими свойствами и
способствует рассасыванию кровоизлияний. В
результате резорбтивного действия арницина
увеличивается амплитуда сердечных сокраще-
ний, расширяются коронарные сосуды, улучша-
ется трофика сердечной мышцы, проявляется
гемостатический эффект при диапедезных кро-
вотечениях. Кроме того, установлено, что сумма
биологически активных веществ арники ускоря-
ет сердечный ритм, оказывает тонизирующее
влияние на спинной мозг. Препараты из цветков
арники в малых дозах оказывают тонизирующее
действие на центральную нервную систему, а в
больших - обладают седативным и противосудо-
рожным действием.
Применение в медицине. Корни. В народной
медицине настойка - при сердечных ангиоспаз-
мах, кардиосклерозе, миокардите, атеросклеро-
зе, как возбуждающее средство; наружно - при
кровоподтеках, ушибах, мелких ранениях, абс-
цессах.
Соцветия. Настой (наружно) - в виде влаж-
ных повязок, примочек или компрессов при
ушибах, ссадинах, гематомах, при различных
гнойничковых заболеваниях кожи, трофических
язвах, легких ожогах и обморожениях. Настойка
- в акушерской и гинекологической практике в
качестве кровоостанавливающего средства при
плохой сократительной способности матки в
послеродовом периоде, при обильных менструа-
циях и кровотечениях, связанных с воспалитель-
ными заболеваниями половой сферы. Настойка
и настои - при стенокардии, миокардитах, гипер-
тонической болезни, кардиосклерозе. В народ-
ной медицине - при лихорадке, параличах, судо-
рогах, при язвенной болезни желудка; как
вяжущее при желудочно-кишечных расстройст-
вах, как противовоспалительное при гинекологи-
ческих болезнях; при бронхите и гриппе, при
эпилепсии и сотрясении мозга, при болезнях
сердца. Сок - при сердечной слабости и стено-
кардии, при внутренних и наружных кровотече-
ниях, подагре, сотрясении мозга, судорогах, эпи-
лепсии, гриппе; наружно в виде примочек - при
кровотечениях, для лечения ссадин, ушибов,
мелких ран, кровоподтеков, трофических язв,
фурункулов, ожогов, обморожений. В гомеопа-
тии - при параличах, лихорадке, подагре, коклю-
ше, гриппе: наружно - при повреждении кожи.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка арники (Tinctura Arnicae) пред-
ставляет собой прозрачную жидкость зеленова-
то-бурого цвета, своеобразного запаха, острого,
горького вкуса. Готовят из мелко порезанных
цветков (1:10) на 70% спирте. Принимают по
30-40 капель на прием в воде или молоке в
качестве кровоостанавливающего средства. Ока-
зывает также желчегонное действие. Выпускает-
ся во флаконах по 15, 25 и 40 мл.
Настой цветков арники (Infusum florum Arni-
cae): 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, закрывают крышкой и нагрева-
ют в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре в тече-
ние 45 мин, процеживают, отжимают, доводят
кипяченой водой до первоначального объема.
Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день
после еды в молоке как гемостатическое и жел-
чегонное средство. Настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток.
* Сок арники горной: отжимают из цветоч-
ных корзинок, собранных в период полного цве-
тения. Принимают по 30-40 капель с ложкой
меда 2-3 раза в день до еды. В небольших дозах
(10-20 капель с медом) оказывает тонизирующее
действие на центральную нервную систему, в
больших (40-60 капель) понижает ее тонус и
предотвращает развитие судорог.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты арники гор-
ной имеют некоторую токсичность, поэтому они
применяются только по назначению и под кон-
тролем лечащего врача. При передозировке пре-
паратов арники могут наблюдаться озноб, одыш-
ка, тошнота, потливость, боли в животе, понос
или запор, рвота. В ряде случаев отмечаются
нарушения функции сердечно-сосудистой сис-
темы.
Применение в других областях. Использует-
ся в ликероводочном производстве. В ветерина-
рии водная и спиртовая настойка применяется
при болезнях глаз, при ушибах и растяжениях;
внутрь - как антигельминтное и при слабости. В
некоторых странах Западной Европы листья
употребляются вместо табака. Медонос. Декора-
тивное.
Элементы агротехники возделывания. В
культуре размножают семенами и отрезками
корневищ. Растение влаголюбиво, но не выдер-
живает переувлажнения. Особенно вредны для
него грунтовые воды. Предпочитает легкие чер-
ноземные или дерново-подзолистые почвы, бога-
тые гумусом. На одном месте растет 4-5 лет и
более.
Участок готовят с осени. Под перекопку вно-
сят 3-4 кг перепревшего навоза или торфоком-
поста, 30-40 г суперфосфата, 10-15 г калийной
соли, 15-20 г аммиачной селитры на 1 м2. После
перекопки и рыхления почвы нарезают борозды
глубиной 2 см на расстоянии 30-40 см. Семена
высевают при устойчивом похолодании по 20-50
шт. на 1 пог.м и присыпают торфом или предва-
рительно заготовленной дерновой землей слоем
1-2 см.
59
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
При вегетативном размножении отрезки
корневищ высаживают поздней осенью в лунки
или бороздки на глубину 10-12 см, заделывая
почвой. Весной отросшие отрезки корневищ с
побегами высаживают в борозды из расчета 5-6
растений на 1 пог.м. В первый год участок со
всходами часто рыхлят, поливают и освобожда-
ют от сорняков. В фазу активной вегетации рас-
тения подкармливают разбавленной навозной
жижей в соотношении 1:10.
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ
LAronia melanocarpa (Michx.) Elliot]
Русские названия: арония черноплодная,
черноплодная рябина.
Белорусское: рабша чарнаплодная.
Украинские: горобина чорноплода, арошя
чорноплода.
Арония черноплодная - сильно ветвящийся
кустарник семейства розоцветных (Rosaceae),
до 3 м высоты. В молодом возрасте крона
сжатая, компактная, затем становится раски-
дистой и достигает 1,5-2 м в диаметре. Осо-
бенностью аронии является большая побего-
восстановительная способность. Однолетние
побеги красно-бурые, позже темно-серые.
Листья 4-8 см длины и 3-5 см ширины, про-
стые, цельные, эллиптической или обратно-
яйцевидной формы с коротким черешком.
Края их городчато-зазубренные с резким пере-
ходом в короткий острый кончик. Верхняя сто-
рона листьев кожистая, глянцевая, Темно-зе-
леная. Нижняя - ела б о опушенная, отчего
приобретает белесоватый оттенок. Начиная
со второй половины сентября листья окра-
шиваются в яркие красно-пурпурные тона.
Цветки обоеполые, небольшие, белые, пяти-
лепестные, собраны в плотные щитковидные
соцветия 5-6 см в диаметре. В зависимости от
погодных условий цветение продолжается
12-16 дней. Позднее цветение исключает воз-
можность повреждения цветков весенними
заморозками, что обеспечивает, главным об-
разом, ее ежегодное плодоношение. Плод - до-
вольно сочная, кисловато-сладкая ягода с вяжу-
щим терпковатым привкусом. Плоды
шаровидные, реже - сдавленно-округлые; зеле-
ные - слабоопушенные, зрелые - голые, черные,
блестящие с сизым налетом, созревают в конце
августа - начале сентября. Вес одного плода -
0,6-1,5 г. Кожица плотная, что способствует хо-
рошей их сохранности в свежем виде. Зрелые
плоды прочно держатся на ветках и не осыпа-
ются. Размножается путем посева стратифици-
рованными семенами, делением куста, отвод-
ками, черенками, прививкой. Большие
промышленные массивы аронии черноплодной
имеются в Алтайском крае.
Родовое название происходит от греческого
aros помощь, польза, что указывает на полез-
ность растения; видовое определение образова-
но из двух греческих слов: melanos черный и
karpos плод и характеризует окраску плодов.
Родина аронии черноплодной - восточная
часть Северной Америки, откуда она в 1935 году
сначала попала на Алтай, а потом распространи-
лась по другим регионам. В России введена в
культуру И.В.Мичуриным, который рекомендо-
вал ее для северного садоводства. Арония - све-
толюбивое растение, легко переносит морозы,
хорошо растет как на черноземных, так и на
подзолистых почвах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды аронии. Их сбор проводят в
сентябре - первой половине октября. Плоды уби-
рают руками, срезают секаторами и складывают
в корзины, ящики. Хранят в прохладном месте
не более 3 дней (при температуре не выше 5 °C
можно сохранять в течение 2 месяцев). Кроме
того, плоды сушат, рассыпая тонким слоем, или
в сушилках при температуре не выше 60 °C. Вкус
сырья кисло-сладкий, вяжущий.
Химический состав. В плодах аронии обнаружены
сахара (до 10%), яблочная и другие органические кисло-
ты (до 1,3%), пектины (до 0,75%) и дубильные вещества
(до 0,6%). В них найдены также витамины (мг%): аскор-
биновая - 15; вещества с Р-витаминной активностью - до
2000; каротин - около 2; токоферолы - 1,5; филлохинон -
0,8 и др.
В плодах содержатся: зола - 2,81%; макроэлементы
(мг/г): К - 13,90, Са - 1,30, Мд - 1,00, Fe - 0,05; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,07, Си - 0,58, Zn - 0,10, Со - 0,15, Сг
- 0,02, А1 - 0,02, Se - 3,63, Ni - 0,11, Sr - 0,06, Pb - 0,02. В -
4,80 мкг/г. Не обнаружены Мо, Ba, V, Cd, Ад, Au, I, Вг.
Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Плоды аронии
черноплодной оказывают гипотензивное действие.
Они содержат кристаллическое вещество со-
рбит, который служит заменителем сахара для
больных сахарным диабетом. Сок аронии способ-
ствует укреплению стенок кровеносных сосудов.
В листьях содержатся вещества, улучшающие ра-
боту печени, способствующие образованию и
оттоку желчи.
Применение в медицине. Плоды. Применяют
с лечебной и профилактической целью при па-
тологических состояниях, сопровождающихся
повышенной проницаемостью и хрупкостью
кровеносных капилляров: гипертонической бо-
лезни, атеросклерозе, заболеваниях почек (гло-
мерулонефрите), сахарном диабете, геморраги-
ческих диатезах, капилляротоксикозах, лучевой
болезни и др. В качестве вспомогательного ле-
карственного средства плоды аронии и препара-
ты, полученные из них, рекомендуют при септи-
ческом эндокардите, ревматизме, арахноидитах,
кори, сыпном тифе, скарлатине, аллергических
состояниях. Сок - в начальной стадии гиперто-
нической болезни, при кровотечениях различно-
60 '
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
го происхождения, анацидных гастритах; наруж-
но - для лечения ожогов. Эффективное средство
для профилактики атеросклероза и Р-витамин-
ной недостаточности.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Сок аронии черноплодной (Succus Aronia
melanocarpa) назначают по 30-50 мл на один
прием 3 раза в день за 30 мин до еды в течение
10-30 дней. Сок хранят при температуре 3-5 °C в
защищенном от света месте.
Плоды аронии принимают по 50-100 г 3
раза в день за 30 мин до еды в течение 10-30
дней, после чего делают перерыв на 1-2 меся-
ца. В случае необходимости курс лечения по-
вторяют.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок аронии черноплод-
ной не рекомендуется принимать при язвенной
болезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
при гиперацидных гастритах, а также людям с
наклонностью к тромбозам, тромбофлебитам и
при повышенном протромбиновом индексе
крови.
Применение в других областях. Плоды ис-
пользуются в свежем виде, в пищевой промыш-
ленности для приготовления соков, варенья и
других продуктов. Является пищевым красите-
лем. Спиртовые соки аронии и рябины обыкно-
венной (3:1) могут быть использованы для приго-
товления безалкогольных напитков с целью
повышения их стойкости, физиологической цен-
ности, а также для придания им необходимого
цвета. Как декоративное высаживается в парках,
садах, скверах.
Элементы агротехники возделывания. По
отношению к почвам арония черноплодная мало
чем отличается от других плодовых культур. Для
посадки выкапывают яму размером 40x60 см,
заправляют почву удобрениями (10 кг пере-
гноя, 200 г суперфосфата, 150 г калийной соли
или 200 г золы), смешивают их, засыпают
этой смесью корневую систему. Схема посад-
ки 2x3 см, растения сажают на 6-8 см глубже,
чем они росли в питомнике. Высаживают их
весной или осенью. После посадки растения по-
ливают, почву регулярно обрабатывают. Удаля-
ют сорняки, приствольные круги мульчируют.
Если перед посадкой почва была хорошо заправ-
лена органическими, а также фосфорными и
калийными удобрениями, то в первые 3-4 года
после посадки следует вносить только азотные
удобрения (в первый год вегетации их можно не
вносить). Начиная с четвертого года следует
вносить полное удобрение (органическое и ми-
неральное) один раз в 2-3 года по 3-5 кг
на 1 м2.
Плодоносить арония черноплодная начинает
на четвертом, реже на третьем году жизни. Сред-
ний урожай составляет 0,6 - 1,5 кг, максималь-
ный, начиная с пятого-шестого года, - 10 кг с
одного куста. Максимальный урожай, получае-
мый с плантаций, - 60-100 ц/га.
АСТРАГАЛ СОЛОДКОЛИСТНЫЙ
(Astragalus glycyphyllus L.)
Русские названия: астрагал солодколист-
ный, богородская трава, горох волчий.
Белорусские: астрагал салодкалхсты,
паузун лесавы, каутуншк, матачшк.
Украинское: астрагал солодколистий.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства бобовых (Fabaceae), с длинным (до 150 см),
толстым, лежачим стеблем, разветвленным в
нижней части. Листья непарноперистослож-
ные, с 4-7 (9-12) парами листочков. Листочки
яйцевидные или эллиптические, прилистники
свободные, ланцетные, желто-зеленые, про-
зрачные. Цветки зеленовато-желтые в про-
долговато-яйцевидных кистях. Венчик свет-
ло-желтый, флаг по длине превышает крылья
и лодочку. Плоды - простые бобы, торчащие
вверх пучками. Цветет в июне - августе, плоды
созревают в августе - октябре. Размножается
семенами. Европейско-малоазиатский вид.
Растет на супесчаных и суглинистых свежих и
влажных почвах на полянах, опушках, в дубо-
вых лесах, сосновых борах, на лугах, луговых
склонах, в поймах рек, кустарниках. Растение
лесное, полусветолюбивое. Предпочитает сре-
дневлажные, слабокислые, богатые гумусом
почвы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава астрагала солодколистного.
Заготавливают ее в фазе массового цветения
(июнь - июль) до образования плодов и до появ-
ления на растениях мучнистой росы и ржавчи-
ны. Траву срезают на высоте 5-7 см от поверх-
ности почвы. Часть побегов оставляют на семена.
Ежегодные заготовки на одних и тех же площа-
дях недопустимы. Сушат на чердаках с хорошей
вентиляцией или под навесом. В хорошую погоду
трава высыхает за 5-7 дней.
Химический состав. Трава растения содержит глице-
ризиновые, экстрактивные безазотистые, флавоноидные
вещества, следы алкалоидов, аскорбиновую кислоту, про-
теины, жиры, следы дубильных веществ, сапонины, орга-
нические кислоты, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Гале новые
препараты травы астрагала (настои и отвары)
оказывают гипотензивное, кардиотоническое и
заметное успокаивающее действие. Препараты
расширяют коронарные сосуды и улучшают кро-
вообращение в почках, что обусловливает их
диуретические свойства.
Применение в медицине. В Поволжье - при
нервных болезнях; на Украине отвар - диурети-
ческое, отхаркивающее, слабительное; прискро-
61
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
фулезе, дерматитах, венерических заболевани-
ях, ревматизме.
Надземная часть. В Беларуси отвар - при
утероптозе, белях, заболеваниях желудка, дизен-
терии, наружно - при дерматомикозах кожи го-
ловы. В Карпатах отвар - диуретическое при
мочекаменной болезни и других болезнях почек
и мочевыводящих путей; отхаркивающее при
острых респираторных заболеваниях; при рев-
матизме, артралгиях, диурее, скрофулезе, дерма-
титах, сифилисе; как родостимулирующее и ус-
коряющее отделение плаценты средство. В
Болгарии отвар - при гипертонической болезни,
гастроэнтерите, метеоризме, при ишиасе.
Листья, семена. На Кавказе - при мочекамен-
ной болезни, олигурии, скрофулезе, дерматитах;
как слабительное.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы астрагала: 2 столовые
ложки измельченного сырья помещают в эма-
лированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, нагревают на кипящей водя-
ной бане в течение 15 мин, охлаждают при
комнатной температуре около 45 мин, проце-
живают, доводят объем кипяченой водой до 200
мл. Принимают по 2-3 столовые ложки 2-3 раза
в день.
Применение в других областях. Листья на
вкус сладковатые, благодаря чему их охотно по-
едают как дикие животные, так и домашний скот
(после некоторого приучения). В Англии выра-
щивается специально как пастбищное растение.
Силосное. Декоративное. Пригодно как почво-
укрепитель.
БАГУЛЬНИК БОЛОТНЫЙ
(Ledum palustre L.)
Русские названия: багульник болотный,
лесной розмарии^волотная одурь, голово-
лом, клоповник, гушатник, багун.
Белорусские: багун балотны, бор, бахун,
багульшк, багно, клапоушк.
Украинское: багно звичайне.
Вечнозеленый кустарник семейства вереско-
вых (Ericaceae), достигающий 2 м высоты, издаю-
щий сильный одуряющий, напоминающий камфо-
ру запах. Корневая система поверхностная.
Многочисленные приподнимающиеся ветви опу-
шены рыжими железистыми волосками. Листья
очередные, кожистые, линейно-продолговатые, с
завернутыми на нижнюю сторону краями, сверху
темно-зеленые, блестящие, снизу покрыты ржаво-
бурым войлоком и мелкими желтыми железками,
на зиму не опадающие. Цветки белые, на длинных
тонких цветоножках, собраны в верхушечные,
многоцветковые зонтиковидные щитки. Венчик
после цветения опадает. Плод - продолговатая,
многосеменная пятигнездная коробочка. Семена
очень мелкие, светло-желтые. Цветет в мае - июне,
плоды созревают в июле - августе. Размножается
корневыми отпрысками, реже семенами. Основ-
ные ареалы произрастания находятся в лесной и
тундровой зонах Европы, Сибири и Дальнего
Востока. Растет на торфяных почвах верховых и
переходных болот, а также по заболоченным
окраинам сосновых лесов, где нередко образует
обширные заросли.
Растение ядовито!
Родовое название происходит от латинского
laedere вредить, так как растение имеет сильный
дурманящий запах, вызывающий головокруже-
ние. Видовое определение - от латинского palus
болото - по местообитанию.
Трава багульника болотного используется
в медицине в течение последних двух веков,
особенно широко в Германии и Швеции. В
конце XIX века растение стало применяться
в России.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья заготавливают только молодые (теку-
щего года) облиственные, ржаво-опушенные, не-
одревесневшие побеги, до 10 см длины.
Собирают сырье осенью (с августа до конца
сентября), в период плодоношения, когда пол-
ностью разовьются побеги текущего года. Не
допускается заготовка одревесневших двухлет-
них и трехлетних побегов. Растения багульника
болотного имеют низкую регенерационную спо-
собность, поэтому после срезания облиственных
побегов биомасса восстанавливается лишь через
3 года. В связи с этим перерыв в заготовках на
одном месте должен быть не менее 8 лет. Сушат
багульник в сушилках при температуре нагрева
травы до 40 °C или в тени под навесом, рассыпав
слоем толщиной около 10 см. Сушка сырья под
навесами в благоприятную погоду обычно про-
должается 10-14 дней. Срок годности сырья 2-3
года.
При заготовке, сушке и упаковке багульника
следует соблюдать осторожность, так как расте-
ние ядовито и обладает сильным запахом, вызы-
вающим тошноту, головокружение и головную
боль. Поэтому сбор лучше проводить в респира-
торах и рукавицах, не более 2-3 ч в день, а после
работы тщательно мыть руки с мылом.
Химический состав. Трава багульника содержит
эфирное масло (до 7,5%), в состав которого входят летучие
вещества: палюстрол, ледол, цимол, геранилацетат н др.,
обладающие горько-жгучим вкусом и бальзамическим за-
пахом. В растении также имеются флавоноиды (кверцит-
рин), органические кислоты, витамины, смолистые и ду-
бильные вещества, гликозид арбутин.
В надземной части содержатся: зола - 5,55%; макро-
элементы (мг/г): К - 4,20, Са - 6,10, Мд - 2,00, Fe - 0,45;
микроэлементы (КВН): Мп - 0,54, Си - 0,05, Zn - 0,06, Со -
0,02, V - 0,25, Сг - 0,08, А1 - 0,37, Ва - 0,98, Se - 3,6, Ni - 0,17,
Sr - 0,04, Pb - 0,04, I - 0,15. В - 4,60 мкг/г. He обнаружены
Cd, Li, Au, Mo, Br. Концентрирует Mn, Se, особенно Se.
Фармакологические свойства. Лечeбныe
свойства растения зависят от содержания в его
надземной части эфирного масла, которое при
внутрижелудочном введении частично выделя-
62
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ется через слизистые оболочки органов дыхания.
Выделяясь через бронхи, летучие, биологически
активные соединения багульника оказывают
умеренное местно-раздражающее действие на
слизистые оболочки, усиливают секрецию брон-
хиальных желез и повышают активность реснит-
чатого эпителия дыхательных путей. Отмечено
также спазмолитическое влияние препаратов ба-
гульника на гладкую мускулатуру бронхов. Сум-
марный фармакологический эффект обусловлен
отхаркивающими, обволакивающими и противо-
кашлевыми свойствами. Кроме того, растение
обладает бактерицидным, гипотензивным, успо-
каивающим и антиспастическим действием.
Применение в медицине. Верхушки побегов
(с листьями, цветками). Настой - как противо-
кашлевое и бактерицидное при острых и хрони-
ческих бронхитах, пневмониях, туберкулезе,
коклюше и других заболеваниях, сопровожда-
ющихся кашлем, а также при спастических
энтероколитах. В тибетской медицине настой,
отвар - для лечения туберкулеза легких с кро-
вохарканьем, бронхитов, эндометритов, болез-
ней печени, желтухи; в виде ванн - при гинеко-
логических заболеваниях; зола - при диарее. В
народной медицине отвары и настои - при
коклюше, одышке, астме, хронических заболе-
ваниях. Для усиления действия багульника его
комбинируют с мать-и-мачехой. Отвар (чай) -
как потогонное при лихорадках; при малярии,
уретритах, циститах, пиелитах, женских болез-
нях, метроррагиях, гастритах, дизентерии; как
антигельминтное. Дым при сжигании - как сно-
творное и успокаивающее, инсектицидное. На-
ружно мазь, отвар в льняном масле, животных
жирах - при заболеваниях кожи: экземе, чесот-
ке, при укусах насекомых, при ушибах и обмо-
рожениях; капли - при ринитах; ванны, при-
мочки - при диатезах: припарки, мази,
пластыри - при фурункулах, панарициях, гема-
томах, ушибах, ранах, укусах змей, ядовитых
насекомых, дерматомикозах, ветряной оспе,
блефаритах, конъюнктивитах. В Якутии внутрь
- при диатезах, экземах, гуммазных язвах, ту-
беркулезном лимфадените, уретрите и как
абортивное средство; наружно - для роста
волос. В Коми добавляют в вино при алкоголиз-
ме. В Германии, Франции - при астматическом
кашле, бронхиальной астме, стенокардии, раз-
личных формах ревматизма. В Болгарии горя-
чий настой - при артритах, холецистите и как
абортивное средство. В гомеопатии наружно -
при ревматизме (спирт Лори), подагре, артри-
тах, кожных болезнях, ранах, обморожениях,
при лечении опухолей; внутрь - при олигурии,
коклюше, астме.
Служит сырьем для получения препарата
"Дедина" (Ledinum), используемого в качестве
отхаркивающего средства.
Цветки. В тибетской медицине отвар - при
болезнях печени. В Республике Беларусь вод-
ный отвар - при простуде, кашле, коклюше,
бронхите, от астмы, при желудочных и сердеч-
ных заболеваниях, головной боли, болезнях
почек, энурезе, рахите, ревматизме. Цветки, рас-
паренные в растительном масле, - как сильное
болеутоляющее; при кожных болезнях. Наружно
настойка и отвар - для растираний при ушибах
и ревматизме.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы багульника болотного (1п-
fusum herbae Ledi palustris): 10 г (2 столовые
ложки) сырья помещают в эмалированную посу-
ду, заливают 200 мл (1 стакан) горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипя-
щей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают
45 мин при комнатной температуре, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Приготовлен-
ный настой хранят в прохладном месте не более
2 суток. Принимают в теплом виде по 1/4 стакана
2-3 раза в день после еды как отхаркивающее и
бактерицидное средство при хроническом брон-
хите и других заболеваниях легких, сопровожда-
ющихся кашлем.
Трава багульника болотного (Herba Ledi pa-
lustris) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в
сухом прохладном месте.
* Отвар травы багульника и листьев мать-и-
мачехи: 1 столовую ложку смеси (1:1) заливают
200 мл горячей воды, кипятят 5 мин, затем про-
цеживают. Принимают по 1 столовой ложке
через каждые 2 ч.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: передозировка пре-
паратов багульника может вызвать серьезные
побочные явления (возбуждение, а в тяжелых
случаях - угнетение центральной нервной сис-
темы). Поэтому применять препараты багуль-
ника можно только по указанию врача. При
появлении у больных даже легкой раздражи-
тельности, головокружения, повышения возбу-
димости препараты багульника немедленно от-
меняют. Кроме того, неправильная дозировка
может вызвать воспаление слизистой оболочки
желудочно-кишечного тракта. Детей до 14-16
лет желательно не лечить препаратами багуль-
ника.
* * *
Известны случаи отравления багульником
болотным овец и коз, сопровождающиеся яв-
лениями тяжелого гастроэнтерита. У пчел на-
блюдается отравление нектаром цветков расте-
ния.,
Применение в других областях. Облиствен-
ные побеги в ветеринарии - при коликах, желу-
дочно-кишечных заболеваниях, эпидемических
болезнях у свиней. Наружно - для борьбы с
эктопаразитами (отвар, окуривание), при чесот-
ке. В быту и сельском хозяйстве - как сильное
инсектицидное: отвары, настои, порошок - репе-
63
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
лент для бытовых насекомых. Отваром выводят
из мебели и деревянных стен клопов и жучка-
древоточца. Траву кладут в места хранения
одежды для предохранения от моли. Часто траву
раскладывают в амбарах и подвалах (мыши не
переносят ее запаха). Пригоден для выделки и
дубления кожи и юфти. Добавляют в пиво вместо
хмеля для придания горечи и опьяняющего дей-
ствия. Цветки применяются в пчеловодстве для
обработки ульев с целью привлечения к ним
пчел. Медонос, однако имеются случаи отравле-
ния медом, собранным пчелами из цветков ба-
гульника. Может применяться как декоративное,
используется для групповых посадок на торфяных
местах, в парках. Продуктивность - 59 - 834 кг
сухой массы с 1 га в зависимости от освещеннос-
ти местообитаний, типа сообществ и проектив-
ного покрытия.
БАДАН ТОЛСТОЛИСТНЫЙ
[Bergenia crassifolia (L) Fritsch]
Русские назвашшй*|ИфШ толстолистный,
камнеломка тол<ММ1Й^каяг монгольский
чай, салай.
Белорусское: бадан таустал1сты.
Украинское: бадан товстолистий.
Вечнозеленое многолетнее травянистое
растение семейства камнеломковых (Saxifra-
gaceae), с толстым ползучим корневищем, до-
стигающим нескольких метров в длину и до 3,5
см в толщину, от которого отходит крупный
вертикальный корень. Стебли толстые, без-
листные, голые, до 50 см высоты. Листья в
прикорневой густой розетке, голые, кожис-
тые, снизу покрыты погруженными много-
клеточными железками, зимующие, сохраня-
ются зелеными в течение 2-3 лет. Листовая
пластинка широкоэллиптическая или почти
округлая, при основании иногда сердцевид-
ная, суженная в широкий, не превышающий
ее по длине черешок, при основании которого
находятся пленчатые влагалищные прилист-
ники. Цветки колокольчатые, с лилово-розо-
выми лепестками, собраны в верхушечные
густые метельчато-щитковидные соцветия-
Плод - сухая коробочка с 2 расходящимися
лопастями, раскрывающимися по брюшному
шву. Семена многочисленные, гладкие, до 2
мм длины. Цветет в мае - июне (цветение
продолжительное - до 50 дней), плоды созре-
вают в июле - августе. Размножается в основ-
ном вегетативно (отрезками корневищ), но не
исключено размножение семенами. Растет на
каменистых склонах северных и северо-вос-
точных экспозиций, россыпях, древних море-
нах, в редких лесах, по падям и долинам рек.
Бадан толстолистный имеет южносибирский
ареал, охватывающий горы Алтая, Кузнецко-
го Алатау, Западные и Восточные Саяны, При-
байкалье и Забайкалье. Заходит в горно-лесные
районы Монголии. На территории Беларуси
встречается в окрестностях г. Минска и в Бело-
вежской Пуще. Это требовательное к влаге рас-
тение. Наиболее плотные заросли оно образует
в местах, защищенных от господствующих вет-
ров и имеющих в зимний период значительный
снежный покров.
Одно из древнейших полезных растений, ши-
роко используется в тибетской медицине.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
у бадана толстолистного являются корневища. Их
заготавливают в течение всего лета, до конца ве-
гетационного периода. При заготовке нужно ос-
тавлять в зарослях 10-15% растений для восстанов-
ления. Корни выкапывают из почвы, очищают от
земли и мелких корешков, промывают, режут на
длинные куски и сушат (нельзя держать в кучах
более 3 суток во избежание загнивания). Свеже-
собранное сырье подвяливают на вешалах, затем
досушивают в сушилках при температуре не выше
60 °C. Продолжительность сушки около 3 недель.
Срок годности сырья 4 года. Вкус сырья сильно
вяжущий, запах отсутствует.
Химический состав. В корневищах бадана толсто-
листного обнаружено до 28%, а в листьях до 20% дубиль-
ных веществ, относящихся преимущественно к пирогал-
ловой группе. С увеличением возраста растения количе-
ство дубильных веществ в корневищах повышается.
Кроме того, из растений выделены: свободные полифено-
лы, гликозид бергенин, сахара, крахмал, аскорбиновая
кислота и другие вещества. В листьях обнаружена галло-
вая кислота, до 22% арбутина и до 4% свободного гидро-
хинона, значительные количества марганца, железа и
меди. По содержанию арбутина бадан является самым
богатым источником его в растительном мире.
В корневищах содержатся: зола - 5,28%; макроэлемен-
ты (мг/г): К - 10,50, Са - 25,50, Мд - 2,60, Fe - 0,17;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,16, Си - 0,38, Zn - 1,30, Со -
0,06, Сг - 0,04, А1 - 0,12, Ва - 6,08, V - 0,03, Se - 2,22, Ni - 0,30,
Sr - 4,19, Cd - 1,60, Pb - 0,05. В - 58,4 мкг/г. He обнаружены
Mo, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Zn, Cd, Ba, Se, Sr,
особенно Sr, Ba.
Фармакологические свойства. Препараты
бадана обладают противовоспалительным, вяжу-
щим, кровоостанавливающим и бактерицидным
свойствами, что обусловлено наличием в них
дубильных веществ. Укрепляют стенки капилля-
ров и оказывают местное сосудосуживающее
действие. Понижают артериальное давление и
несколько увеличивают частоту сердечных со-
кращений.
Применение в медицине. Корневища. Вод-
ный экстракт - при колитах, энтероколитах
неинфекционной природы; в акушерско-гине-
кологической практике - при лечении эрозий
шейки матки. В тибетской медицине и Забай-
калье отвар - при туберкулезе, острых и хро-
нических формах пневмонии, легочных крово-
течениях, острых респираторных, гриппозных
и некоторых других инфекциях (коклюш), ла-
рингитах, головных болях, лихорадках, сустав-
ном ревматизме, желудочно-кишечных заболе-
ваниях; порошок - для лечения гипоацидных
гастритов. В монгольской медицине настой -
64
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
при желудочно-кишечных заболеваниях, лихо-
радке, головной боли, заболеваниях гортани и
полости рта; отвар - при фурункулезе, кровото-
чивости десен. Экстракт - при меноррагиях, ге-
моррагических метропатиях, фиброме матки,
при кровотечениях после прекращения беремен-
ности; жидкий экстракт - при метроррагиях и
белях, при лечении острых отравлений алкалои-
дами; порошок - как ранозаживляющее и проти-
вовоспалительное.
Листья. В тибетской медицине и Забайкалье
- аналогично корневищам, а также при посттрав-
матических заболеваниях почек. Настой и чай
(из старых листьев) в горном Алтае - от зоба.
Отвар - как бактериостатическое; отвар и настой
- симптоматическое при энтероколитах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Жидкий экстракт бадана (Extractum Вег-
geniae fluidum) готовят следующим образом: 3
столовые ложки измельченного сырья заливают
стаканом кипятка и на медленном огне кипятят
до выпаривания половины исходного объема.
Принимают по 30 капель 2-3 раза в день. Для
спринцеваний 1 столовую ложку экстракта раз-
водят в 0,5 - 1 л воды.
Отвар бадана (Decoctuin Berqeniae): 10 г (1
столовая ложка) корневищ растегпы заливают
200 мл кипятка, помещают в эмалированную
посуду и нагревают на кипящей водяной бане
в течение 30 мпн, затем охлаждают при ком-
натной температуре 10 мин, процеживают. Ос-
тавшееся сырье отжимают в настой, который
доводят кипяченой водой до первичного объе-
ма. Принимают по 1-2 столовые ложки перед
едой 3 раза в день в качестве вяжущего, крово-
останавливающего и противовоспалительного
средства при болезнях желудочно-кишечного
тракта.
’ Настой корневищ (или листьев) бадана:
8 г измельченного сырья заливают 200 мл
кипятка, настаивают, затем процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в
день. Настой пригоден также для наружного
применения.
Применение в других областях. В ветери-
нарии настой, настойка, экстракт из корневищ
- в качестве вяжущего, противовоспалительно-
го, гемостатического. Растение стоит в первом
ряду мировых дубителей. Экстракт пригоден
для дубления кожи подошвы и юфти, а также
для пропитки сетей (увеличивает срок их служ-
бы в 1,5-2 раза) и брезентов. Дает черную и
коричневую краски. Корневища могут исполь-
зоваться в пищу после предварительного выма-
чивания. Листья могут служить заменителем
толокнянки для получения арбутина и источни-
ком получения танина, галловой кислоты, гид-
рохинона, а также для диагностики свинца в
рудах. Экстракт пригоден для дубления и про-
питки аналогично корневищам. Листья, проле-
жавшие зиму под снегом, на Алтае применяют
в качестве "монгольского чая". Нейтральный
экстракт - для получения зеленой краски. Как
декоративное растение используют для озелене-
ния населенных пунктов. Красив в массивах
возле кустарников и деревьев, в смешанных ра-
батках, каменистых садиках.
Элементы агротехники возделывания. Рас-
тение нетребовательно к почве, но лучше разви-
вается на легких плодородных, хорошо дрениро-
ванных землях. Размножают его семенами или
делением кустов. Семена высевают в марте в
ящики теплиц и заделывают мелкозернистым
песком. Сеянцы пикируют в ящики, в открытый
грунт высаживают в июне. На зиму укрывают
листвой, так как растения развиваются слабо и
к осени имеют всего два небольших листочка.
Зацветает на 3-4-й год. Кусты делят раз в 5-6 лет
в первой половине сентября. Полученные части
рассаживают на расстоянии 30-40 см друг от
друга. В первые две недели после посадки необ-
ходим обильный полив.
Продуктивность в зависимости от места про-
израстания - до 7 т/га.
БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Berberis vulgaris L.)
Русские названия: барбарис обыкновен-
ный, берберис, кислянка, кислый терн.
Белорусские: барбарыс звычайны, ккглец,
кклянка.
Украинские: барбарис звичайний, кисли-
ця.
Листопадный, сильноветвистый кустарник
семейства барбарисовых (Berberidaceae), до 3 м
высоты, с мощной поверхностной корневой
системой. Кора старых ветвей серая, растрес-
кивающаяся; на молодых стеблях она бороздча-
тая, желто-бурая или желтовато-серая. Ветви
тонкие, направленные вверх, с крупными про-
стыми и трехраздельпыми колючками (видоиз-
мененные листья), в пазухах которых находятся
почки. Из них развиваются укороченные веточ-
ки с пучком листьев. Листья очередные, продол-
говато-обратнояйцевидные, по краям мелко-
пильчатые с жесткими колючими ресничками.
Цветки с сильном запахом, светло-желтые, на
цветоножках, собраны по 15-25 шт. в пазушные
поникающие кисти. Плод - продолговатая, темно-
красная, сочная, очень кислая съедобная ягода,
массой около 0,4 г, с 2-3 семенами. Семена мелко-
морщинистые, продолговатые, темно-коричне-
вые,* несколько сплюснутые. Цветет в мае -
июне, плоды созревают с конца июля до октяб-
ря. Размножается семенами и вегетативно - от-
резками корневищ, столонами. Произрастает
почти во всех странах Европы. В европейской
части бывшего СССР распространен от Прибал-
тики до Крыма и Кавказа. В садах и парках
барбарис разводят как декоративное растение.
5—65
65
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
При затенении не плодоносит. Обитает на сухих,
солнечных участках, предпочитает известняки,
поросшие травой склоны, кустарники, теплолю-
бивые дубравы.
Родовое название происходит от арабского
beri раковина, что характеризует форму лепест-
ков. Видовое определение в переводе с латинско-
го означает обыкновенный.
Барбарис известен с древних времен: его
знали как лекарственное растение в Древнем
Вавилоне и в Индии. В ассирийской библиотеке,
в надписях на глиняных дощечках, сделанных за
650 лет до нашей эры, плоды барбариса упоми-
наются как средство, “очищающее кровь". В
средние века плоды и корни барбариса широко
применялись при желтухе, цинге и других забо-
леваниях. Использовался как противоядное сред-
ство. С XVI века барбарис встречался в культуре
в Англии, в начале XVII века - в Швеции. В
настоящее время широко культивируется в За-
падной Европе и Северной Америке.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья, плоды, кора и корни расте-
ния. Правилами сбора и сушки допускается сбор
корней барбариса в течение всего вегетационного
периода: выкапывают не более 1/3 корневой сис-
темы. Повторные заготовки корня производят на
том же месте лишь спустя 5-10 лет. Кроме того,
необходимо оставлять нетронутым хотя бы один
куст барбариса на каждые 10 м2 его зарослей.
Выкопанные корни тщательно отряхивают от
почвы и других примесей, удаляя при этом Пфчер-
невшие и загнившие части. Мытье в воде не до-
пускается, так как берберин (основное лекарст-
венное вещество) хорошо растворим в воде и
поэтому теряется при промывании. Корни сушат
в хорошо проветриваемом помещении, под наве-
сами или в сушилках при температуре 45-50 °C.
Срок годности сырья 3 года. Цвет сушеных корней
на изломе лимонно-желтый. Вкус сырья горькова-
тый, запах слабый, своеобразный. В последнее
время установлено, что в качестве сырья можно
использовать побеги барбариса. Это обеспечивает
возобновление его зарослей через 3-4 года.
Листья барбариса заготавливают в фазе буто-
низации и цветения. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. Почти все органы содержат ал-
калоиды. Основным алкалоидом, выделенным из корней
барбариса обыкновенного, является берберин (до 1%).
Кроме берберина в корнях растения содержатся до 10
алкалоидов, в том числе пальматин, леонтин, колумбамин,
ятрорицин, берберубин и оксиакантин. В коре корней -
13,4% алкалоидов, в том числе берберин (9,4%), пальмитин,
колумбамин, берберубин, ятроррицин, бербамин, оксиа-
кантин (4,8%); в листьях - алкалоиды берберин, оксиакан-
тин, бербамин, леонтидин и др., а также аскорбиновая
кислота, витамин Е, каротин, фенолкарбоновые кислоты.
В плодах барбариса найдены яблочная, лимонная, винная
и другие органические кислоты, сахара (3,5-5%), пектино-
вые вещества (0,4-0,6%), аскорбиновая кислота. В зрелых
плодах алкалоиды отсутствуют или обнаружены только в
следовых количествах.
В листьях содержатся: зола - 3,97%; макроэлементы
(мг/г): К - 15,10, Са - 7,30, Мд - 1,10, Fe - 0,10; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 46,90, Си - 14,40, Zn - 29,00, Со - 0,72,
Мо - 0,40, Сг - 0,40, А1 - 60,40, Ва - 8,08, Se - 0,40, Ni - 2,88,
Sr - 2,32, Pb - 0,72, В - 67,60, I - 0,15. He обнаружены Cd,
Li, Au, Ад. Концентрирует Cu.
Фармакологические свойства. Галеновые ле-
карственные формы из корней и листьев барба-
риса обыкновенного оказывают выраженное
желчегонное действие, что обусловлено наличи-
ем в растении главным образом берберина.
Отток желчи улучшается вследствие спазмоли-
тического действия препаратов барбариса, про-
являющегося в снижении тонуса желчного пузы-
ря и снижении ритма его сокращения. В
результате создаются благоприятные условия
для уменьшения воспалительного процесса в
желчных протоках и в желчном пузыре.
Препараты барбариса также стимулируют
свертывание крови и вызывают сокращение
гладкой мускулатуры матки. Отмечена способ-
ность препаратов понижать кровяное давление,
замедлять частоту сокращений сердца и оказы-
вать успокаивающее действие.
Применение в медицине. В китайской, мон-
гольской и тибетской медицине - для лечения
туберкулеза, при заболеваниях слизистых обо-
лочек различных органов, при обильном слизе-
отделении, как мочегонное; в индийской - при
скарлатине и психических заболеваниях.
Корни. Сырье для получения берберина, ко-
торый в виде берберина бисульфата применяет-
ся в медицинской практике в качестве желче-
гонного средства, понижает артериальное
давление, замедляет сердечную деятельность,
вызывает сокращение матки. Входят в состав
для приготовления микстуры по Здренко. В
США используются для лечения дизентерии и
желудочных заболеваний. В Забайкалье - при
простудных, желудочных заболеваниях, цинге;
используются как жаропонижающее и потогон-
ное средство. Отвары - при лихорадке, заболе-
ваниях глаз и полости рта; при туберкулезе,
плеврите, для повышения аппетита. В Болгарии
настойка - при почечно-каменной болезни, по-
дагре, ревматизме, простреле; в индийской ме-
дицине - как слабительное, антисептическое;
при общей слабости как тонизирующее.
Кора корней. Входила в состав препарата
“Холетин", действие которого аналогично бербе-
рину. Используется при опухолях печени, раке
желудка и горла. В США настои - при геморрое,
заболеваниях желчного пузыря; в болгарской и
индийской медицине используется аналогично
настойке из корней. В гомеопатии - для лечения
нарушения обмена веществ, заболеваний почек,
подагры, геморроя.
Кора ветвей. Используется в медицинских
целях аналогично корням. В Азербайджане - при
родовых кровотечениях.
Листья. Выделенный из них берберин би-
сульфат - как желчегонное. Настойка вызывает
сокращение гладкой мускулатуры матки и суже-
ние сосудов, несколько ускоряет свертывание
крови. Оказывает умеренное желчегонное дей-
66
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ствие. В акушерско-гинекологической практике -
при атонических кровотечениях в послеродовом
периоде и при субинволюции матки, а также при
кровотечениях, связанных с воспалительными
процессами. Сок - при внутренних и послеродовых
кровотечениях, а также в качестве желчегонного
и противовоспалительного средства при болезнях
печени и желчных путей. В Болгарии отвар приме-
няется при цинге, поносе, дизентерии.
Цветки. В Беларуси отвар - при болях в об-
ласти сердца, гипертонической болезни, гепато-
холецистите и лихорадке.
Плоды. Настойка применяется как антибакте-
риальное, гипотензивное и седативное средство. В
Болгарии - при заболеваниях селезенки, спазмах
желудка. Во Франции - для стимулирования пище-
варения, как противолихорадочное, бактерицид-
ное и снижающее кровяное давление средство. В
Азербайджане - для лечения сахарного диабета. В
Беларуси - при гипертонической болезни. В Грузии
- как мочегонное; против малярии. Рекомендуется
как повышающее аппетит и профилактическое
средство против заболеваний желудочно-кишечно-
го тракта. Сок - при повышенной температуре; как
диетическое средство при расстройствах пищева-
рения и отсутствии аппетита; при рвоте у беремен-
ных; при острых желудочно-кишечных заболева-
ниях и сахарном диабете. А также используется в
качестве легкого слабительного, мочегонного и
противомалярийного средства.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка листьев барбариса обыкновен-
ного (Tinctura foliorum Berberis vulgaris). Назна-
чают спиртовую (на 40% спирте) настойку (1:5)
внутрь по 30-40 капель 2-3 раза в день. Курс
лечения - 2-3 недели. Применяют как желчегон-
ное (5% настойка) или как кровоостанавливаю-
щее (20% настойка) средство. Хранят в прохлад-
ном, защищенном от света месте.
Берберина бисульфат (Berberini bisulfas) вы-
пускают в таблетках по 0,005 г. Применяют в
качестве желчегонного средства при холецисти-
тах, дискинезиях желчных путей, при калькулез-
ных холециститах в период между обострения-
ми. Принимают по 0,005-0,01 г (5-10 мг) 3 раза
в день перед едой. Курс лечения - 2-4 недели.
Повторные курсы лечения проводят после 5-
10-дневного перерыва.
На основе берберина, получаемого из барба-
риса, разрабатываются препараты, обладающие
специфической противоопухолевой и противо-
лейкозной активностью. Получить берберин
синтетическим путем не удается.
Настой листьев барбариса обыкновенного
(Infusum foliorum Berberis vulgaris): 10 г (1 столо-
вая ложка) измельченного сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, закрывают крышкой и нагрева-
ют в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре 45 мин,
процеживают, отжимают. Объем полученного
настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. При-
готовленный настой хранят в прохладном месте
не более 2 суток. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день как противовоспалитель-
ное и желчегонное средство при заболеваниях
печени и желчных путей.
Лист барбариса обыкновенного (Folium Ber-
beris) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в
сухом прохладном месте.
* Сок барбариса готовят осенью из свежих
плодов ярко-красного цвета. Принимают по 1 сто-
ловой ложке с равным количеством меда 3-4 раза
в день до еды.
* Настой коры барбариса: 25 г коры настаи-
вают в 400 мл кипятка 4 ч в термосе, затем,
процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза
в день в течение 4-6 недель.
* Отвар корней и коры барбариса: 10 г коры и
15 г корней барбариса заливают 300 мл холодной
воды и нагревают в кипящей воде (на водяной
бане) 30 мин, затем охлаждают, процеживают и
доводят кипяченой водой до первоначального
объема. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
* Отвар цветков барбариса: 25 г сырья кипя-
тят на слабом огне в 300 мл воды 10 мин, наста-
ивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 2
чайные ложки 2-3 раза в день.
* Настой плодов барбариса готовят в соотно-
шении 1:10.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты барбариса
не следует применять при кровотечениях, свя-
занных с неполным отделением плаценты от
стенок матки.
Применение в других областях. Корни в
Азербайджане применяются для окрашивания
кожи, пряжи, тканей, в ковровом производстве.
Кора корней окрашивает в желтый цвет шерсть,
шелк и кожу. Древесина используется для поде-
лок и декоративных работ, для изготовления
мелких токарных изделий, сапожных гвоздей.
Молодые листья пригодны для салатов. Плоды
могут быть использованы для приготовления на-
питков, в кондитерском и ликерном производст-
ве. Дают фиолетовую окраску, с квасцами
шерсть, лен, хлопок окрашивают в розовый цвет.
БАРВИНОК МАЛЫЙ
(Vinca minor L.)
Русские названия: барвинок малый, мо-
гильница, гроб-трава, плющ, зеленка, цве-
нок, винка.
Белорусские: барвенак малы, барв!нак,
барвшец.
Украинские: барвшок малин, барвш, хре-
щатий.
Многолетнее вечнозеленое растение семей-
ства кутровых (Аросупасеае), высотой до 60 см,
с укореняющимися стеблями. Побеги двух типов
67
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- генеративные и вегетативные. Листья зимую-
щие, кожистые, эллиптические, на коротких че-
решках. Цветоносный стебель несет 1-2 цветка,
расположенных в пазухах листьев на цветонож-
ках, равных длине листьев или превышающих
ее. Цветки синие, одиночные, около 2,5 см в
поперечнике, пятичленные, с голой по краю
чашечкой, воронковидным венчиком, с толстым
опушенным рыльцем. Плод - две многосеменные
продолговато-цилиндрические листовки, одна
из которых недоразвита или совсем отсутствует.
Семена продолговатые, бугорчатые, коричнево-
го цвета. Цветет в мае - июне (вторично в июле),
плоды созревают в конце июля - августе. Раз-
множается преимущественно при помощи веге-
тативных побегов, которые в листовых узлах
образуют придаточные корни. Распространен в
Европе и Западной Азии. Растет на свежих,
затененных, богатых минеральными вещества-
ми почвах, в светлых лиственных лесах, кустар-
никах, на лесных полянах. Изредка разводится
как декоративное растение, встречается в пар-
ках в одичалом состоянии. Барвинок хорошо
растет в комнатных условиях.
Растение ядовито!
Родовое название растения происходит от
латинского глагола vincere побеждать. У многих
европейских народов барвинок был первым
вестником весны - как бы победителем зимы.
Кроме того, его кожистые блестящие листья не
погибают зимой от холода, сохраняясь под сне-
гом. Поэтому он стал символом жизнестойкости,
неувядаемости.
Существовало поверье, что посаженный в
саду барвинок приносит счастье, а помещенный
в букет - неизменную любовь. Поэтому барвинок
сажают на могилы как знак вечной любви и
памяти, из него плетут венки и кладут у изголо-
вья умерших. Отсюда русские названия расте-
ния - могильница, гроб-трава.
В Австрии и Германии издавна гадали на
венках из барвинка. В ночь на святого Матвея
(24 февраля) девушки плели из него венок, ко-
торый бросали в проточную воду. Если, покру-
жившись с завязанными глазами, девушка смо-
жет поймать венок, значит в этом году ее ждет
замужество.
В некоторых странах известны такие пове-
рья: если юноша и девушка одновременно съедят
лист барвинка, то между ними вспыхнет пылкая
любовь.
Барвинок обладает будто бы свойствами про-
гонять всякую нечисть. Для этого его нужно
собирать между двумя праздниками в честь Бо-
городицы: между 15 августа и 8 сентября по
старому стилю. Если сорванный в это время
цветок барвинка носить при себе либо повесить
над дверью дома, то нечистая сила не будет иметь
никакой власти ни над обладателем талисмана,
ни над обитателями дома, а кроме того предохра-
нит от удара молнии. Поэтому сорванный барви-
нок никогда не выбрасывали, а помещали его в
воду, чтобы не засох.
В Тироле, где верили в существование ведьм,
считали, что их можно обнаружить при помощи
барвинка. Ведьмы, по представлению тирольцев,
всегда ходят с поднятой вверх головой, но в
обычных условиях люди этого не видят. Тот, кто
хочет обнаружить ведьму, должен собрать бар-
винок в промежутке между двумя праздниками
Богородицы и повесить венок из него над две-
рью, через которую входят в дом, и тогда, если в
дом войдет ведьма, все увидят, что голова ее
поднята вверх. Однако эту силу барвинок полу-
чит, лишь полежав некоторое время в церкви под
молитвенником пастора.
В медицине барвинок применяется с древ-
нейших времен. О нем как о лекарственном
растении упоминают Диоскорид и Плиний.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья (трава) барвинка малого.
Заготавливают их весной и в начале лета (до
июля), срезая на высоте 3-5 см от поверхности
почвы. Недопустимо выдергивание укоренен-
ных вегетативных побегов; нельзя вырывать рас-
тения с корнями, так как это ведет к уничтоже-
нию зарослей. Заготовку в одном месте можно
проводить не чаще 1 раза в 3 года. Сушат на
открытом воздухе или в сушилках при темпера-
туре 40-50 °C. При хорошей погоде сырье высы-
хает за 5-7 дней. Сырье имеет горький вкус, без
запаха. Экспортируется.
Сырье барвинка ядовито, поэтому при его
сборе, сушке и упаковке следует соблюдать
меры предосторожности.
Химический состав. В траве и листьях барвинка
малого обнаружены алкалоиды индольного ряда (мино-
рин, винкамин, винин, пубисцин), флавоноиды, аскор-
биновая кислота, рутин, каротин (8 мг%), тритерпеновые
сапонины, дубильные вещества, органические кислоты
(яблочная, янтарная), фитостерин, сахара и минераль-
ные соли.
В надземной части содержатся: зола - 10,59%; мак-
роэлементы (мг/г): К - 26,30, Са - 7,60, Мд - 2,20, Fe -
0,70; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,37, Zn -
0,36, Со - 0,09, Мо - 8,80, Сг - 0,05, А1 - 0,40, Ва - 0,59,
V - 0,25, Se - 4,40, Ni - 0,14, Sr - 0,05, Pb - 0,09, I - 0,05.
В - 41,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Ад, Au, Br.
Концентрирует Mo, Fe, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты и отдельные алкалоиды барвинка
малого понижают артериальное давление, рас-
ширяют венечные сосуды сердца и сосуды го-
ловного мозга, расслабляют мускулатуру тон-
кого кишечника и стимулируют сокращение
матки. Основной алкалоид растения винкамин
улучшает мозговое кровообращение и утилиза-
цию кислорода тканями мозга. В связи с этим
винкамин и его производные используют при
лечении больных с нарушением мозгового кро-
вообращения.
Применение в медицине. Отвар применяется
при злокачественных опухолях; для улучшения
обмена веществ; как вяжущее, гемостатическое,
ранозаживляющее; при туберкулезе легких,
68
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
цинге, болезнях горла. На Украине - при язвен-
ной болезни желудка и пищевода; в Молдове -
гипотензивное.
Корни. При язвенной болезни желудка.
Надземная часть. Сырье для препаратов
"Винкан" (Vincanum) ["Винкатон" (Vincaton)] и
"Девинкан" ["Винкамин" (Vincamin)] - улучшают
кровоснабжение мозга, оказывают сосудорас-
ширяющее, гипотензивное и слабое седативное
действие; при мигрени, неврогенной тахикардии
и других вегетативных неврозах. Препараты по-
ложительно влияют на работу сердца, повышают
стойкость капилляров, увеличивают суточный
диурез. Девинкан стимулирует сокращение
матки. В гомеопатии (свежее сырье) - как гемо-
статическое, противовоспалительное средство.
Настой - при гипертонической болезни, как ге-
мостатическое при метроррагиях и кишечных
кровотечениях, вяжущее и антибактериальное
средство. В народной медицине отвар внутрь и
наружно - как общеукрепляющее, слабительное,
гемостатическое, ранозаживляющее, при дерма-
тозах, дерматомикозах, цинге, импотенции, диа-
рее, зубной боли; настойка - гипотензивное.
Листья. Входят в состав сбора - при вегета-
тивно-сосудистой дистонии; отвар - гемостати-
ческое при метроррагиях, особенно в климакте-
рический период. В народной медицине отвар,
настой - при бронхитах, энтеритах, колитах, миг-
рени, туберкулезе легких, импотенции; наружно
в виде полосканий - при ангине, цинге, зубной
боли, как дезодорирующее средство. В средневе-
ковой армянской медицине - ранозаживляющее,
гемостатическое, противовоспалительное, при
диарее; наружно - при дерматомикозах.
Цветки. На Украине применяются как косме-
тическое средство.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой из листьев барвинка малого: 5 г
(1 столовая ложка) измельченных листьев зали-
вают 200 мл кипятка, кипятят на водяной бане в
течение 15 мин, охлаждают, процеживают, отжи-
мают оставшееся сырье. Принимают в течение
дня (для больных гипертонической болезнью) по
1/3 стакана 3 раза в день.
Винкапан (Vincapanum) - препарат, содержа-
щий сумму алкалоидов барвинка малого. Назна-
чают внутрь по 0,005-0,01 г 2-3 раза в день, детям
дозы устанавливают в зависимости от возраста.
При наступлении лечебного эффекта дозу вин-
капана постепенно снижают. Лечение продолжа-
ют в течение нескольких недель. Выпускается в
таблетках по 0,01 г. Производится в Болгарии.
Аналогичный по действию препарат винкатон
(Vincaton) производится в Венгрии.
Девинкан (Devincan) - метиловый эфир вин-
каминовой кислоты. Оказывает сосудорасши-
ряющее и гипотензивное действие, дает слабый
седативный эффект. Препарат действует пре-
имущественно на сосуды мозга, улучшая крово-
снабжение мозговой ткани. В связи с этим его
применяют в основном при церебральной форме
гипертонической болезни, в том числе при кри-
зах. Назначают также при системном повыше-
нии артериального давления (в I и II стадиях
гипертонической болезни) и при неврогенной
тахикардии. Применяют девинкан внутрь и
внутримышечно. Внутрь дают взрослым по 0,005-
0,01 г (5-10 мг), начиная с 2-3 раз в день, а затем
3-4 раза в день. Детям назначают по 0,0025-0,005
г (2,5-5 мг) 2-3 раза в день. Лечение продолжают
обычно несколько недель; перед окончанием ле-
чения постепенно уменьшают дозу. Внутримы-
шечные инъекции препарата производят только
в условиях стационара; вводят, начиная с дозы
0,005 г (1 мл 0,5% раствора), 1 раз в день; затем
по 1-2 мл в день. После улучшения состояния
переходят на прием таблеток.
Выпускается в таблетках, содержащих по
0,005 и 0,01 г (5-10 мг), и в ампулах, содержащих
по 0,005 г (5 мг) препарата. Производится в
Венгрии. Аналогичное действие оказывают
кавинтон (Cavinton) и винкатон (Венгрия).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: из-за ядовитости рас-
тения необходимо строго соблюдать дозировку
препаратов и применять их по указанию лечаще-
го врача. При передозировке происходит угнете-
ние сердечной деятельности.
Применение в других областях. Надземная
часть может использоваться для окраски шерс-
ти в серый цвет. Широко применяется в садо-
водстве благодаря декоративности и неприхот-
ливости. Выведены садовые формы с простыми
и махровыми цветками разнообразной окраски
- белыми, фиолетовыми, пурпурными. Есть
формы с декоративными листьями - серебрис-
тыми, желтыми и полосатыми. Барвинок кра-
сив в бордюрах, в сочетании с декоративным
камнем. Выращивают также как ампельное и
почвопокровное растение для озеленения ин-
терьеров.
Элементы агротехники возделывания. Бар-
винок малый - нетребовательное к условиям вы-
ращивания растение, хорошо растет на любых
типах почв, в тени, полутени и на солнце. Не
требует особого ухода, но отзывчив на подкорм-
ки раствором органических и минеральных
удобрений. Размножают его вегетативно и семе-
нами. Посев семян проводят под зиму или весной
на глубину 1 см. Однако лучший результат по-
лучают при размножении делением кустов и
черенками. Посадка проводится во второй поло-
вине августа - первой половине сентября или
весной. Расстояние между растениями - 15-30 см.
На черенки берут верхушечные побеги, появ-
ляющиеся весной, и молодые стелющиеся обли-
ственные стебли, которые разрезают так, чтобы
69
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
каждый черенок имел 2-3 узла. Черенки укоре-
няются в течение лета.
БЕДРЕНЕЦ КАМНЕЛОМКОВЫЙ
(Pimpinella saxifraga L.)
Русские названия: бедренец камнеломко-
вый, бедренец камнеломка, дягильник,
козлики, козел.
Белорусские: бядрынец каменяломкавы,
пятрушка палявая, перац палявы.
Украинские: бедринець ломикаменевий,
бедринець ломикамшь, бедринка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва зонтичных (Umbelliferae), до 1 м высоты. Кор-
невище веретеновидное, короткое, простое или
многоглавое, переходит в красно-буроватый мя-
систый корень длиной до 20 см и более. Стебель
прямостоячий, тонкоребристый. Нижние листья
перистые, на черешках, с 3-5 парами округло-
яйцевидных, по краю зубчатых листочков. Ко-
нечный листочек трехлопастной или трехраз-
дельный; средние - с глубоко рассеченными на
узкие доли листочками. Цветки мелкие, белые,
реже розоватые, собраны в сложные зонтики с
6-15 лучами. Плод - голая, яйцевидная, бурая
двусемянка. Семя белковое, заполняет весь пло-
дик, срастается с ним. Цветет в июле - августе,
плоды созревают в августе - сентябре. Размно-
жается семенами. Распространен в европейской
части СНГ, Сибири, Казахстане и на Кавказе.
Растет на супесчаных и суглинистых сухих и
свежих почвах в светлых сосновых лесах, на
опушках, полянах, по обочинам дорог, на пусты-
рях. Бедренец камнеломковый - растение свето-
любивое, не слишком требовательное к условиям
произрастания. Засухоустойчив и морозостоек.
Упоминается во всех травниках XVI века как
средство, применявшееся для лечения чумы и
холеры во время эпидемий этих болезней.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются корневища с корнями. При сборе
сырья нельзя уничтожать полностью всю за-
росль, так как необходимо часть растений (10-
15%) оставлять для семенного и вегетативного
размножения. Их выкапывают в сентябре - ок-
тябре, после окончания цветения, или ранней
весной, отряхивают от почвы, промывают холод-
ной водой, разрезают на куски. Сушат в тени, в
хорошо проветриваемых помещениях, под навесом
или в сушилках при температуре не выше 45 °C.
Срок годности сырья 3 года. Сырье имеет силь-
ный, острый, сладковатый вкус.
Химический состав. В корневищах и корнях бедренца
камнеломкового содержатся эфирное и жирное масла,
смолы, дубильные вещества, сапонины, фурокумарины
(изопимпипеллин, бергантен, изобергантен), горечи, орга-
нические кислоты (бензойная, уксусная), сахара. В лис-
тьях найдены протеин, эфирное масло, аскорбиновая кис-
лота, клетчатка. Эфирное масло имеет неприятный запах,
его содержание в корнях составляет 0,02-0,4%, в плодах -
1,6-3,0%,
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает отхаркивающим, вяжущим, потогонным,
жаропонижающим, болеутоляющим, мочегон-
ным и противовоспалительным действием.
Применение в медицине. Корневища, корни.
Отвар - при ангине, катаре верхних дыхатель-
ных путей, ларингите, бронхите, энтероколите,
подагре; как потогонное, жаропонижающее,
отхаркивающее, противовоспалительное и вя-
жущее средство. В народной медицине отвар -
при бронхиальной астме, охриплости голоса,
бронхитах, лихорадке, подагре, ревматизме,
болезнях почек, мочевого пузыря, острых и
хронических гастритах. Настой - при бронхи-
тах, воспалении легких, трахеитах, ларингитах,
острых респираторных заболеваниях, бронхи-
альной астме, воспалительных заболеваниях
почек, мочевого пузыря, мочекаменной болез-
ни, гастритах. Настойка - при отеках. Сок - как
успокаивающее нервную систему средство (с
цветками липы); в качестве отхаркивающего
при респираторных заболеваниях и хроничес-
ких ларингитах, при воспалительных заболева-
ниях глотки, бронхиальной астме; гастритах,
метеоризме, мочекаменной болезни и заболе-
ваниях мочевыводящих путей, асците, подагре,
энурезе, коклюше, отеках застойного характе-
ра; как болеутоляющее и антисептическое
средство. Бедренец камнеломковый входит в
состав легочных и желудочных сборов. Расте-
ние применяется в гомеопатии. Бедренец
включен в фармакопеи Норвегии, Швейцарии,
стран Западной Европы.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар корневищ с корнями бедренца: 15 г
сырья заливают 300 мл кипятка. Кипятят в течение
10 мин, затем настаивают 8 ч в закрытой посуде,
процеживают и добавляют 1 столовую ложку сиропа
или меда. Принимают по 1 столовой ложке через 2-3 ч.
Для улучшения эффекта 15 капель отвара добавляют
на 1 стакан липового чая.
* Настой корней и корневищ бедренца: 10 г
сырья настаивают в 200 мл охлажденной кипяче-
ной воды 8 ч, затем процеживают. Оставшуюся
массу заливают 200 мл кипятка на 15 мин, про-
цеживают и смешивают с настоем, потом до-
бавляют по вкусу сахар или мед. Принимают
по 1/2 стакана 4 раза в день перед едой.
* Настойка бедренца: готовят на 40% спирте
в соотношении Г.5. Настаивают 10 дней. Прини-
мают по 30 капель 4-5 раз в день после еды.
* Сок бедренца отжимают из собранных в
сентябре - октябре или ранней весной хорошо
промытых корней и корневищ. Принимают по
1/2 чайной ложки разведенного (1:3) медом сока
3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение может вы-
звать фотодерматит и контактный дерматит.
Применение в других областях. Свежие лис-
тья используют для приготовления салатов, ви-
70
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
негретов и супов, а корневища, корни и плоды -
для приправ к мясным, рыбным и овощным блю-
дам. Листья - суррогат чая (так называемый "чи-
гирский чай"). Цветки кладут при засоле, мари-
новании огурцов, помидоров, в настойки, вина.
Семена добавляют в хлебобулочные изделия.
Надземную часть и семена добавляют для арома-
та в пиво. Эфирное масло используется в парфю-
мерной промышленности для зубных порошков,
паст, кремов. Хорошо поедается животными на
пастбище и в сене. Примесь его к травостою или
сену возбуждает аппетит, повышает удойность
сельскохозяйственных животных. Растение
легко поддается культивированию, что необхо-
димо использовать для создания плантаций. Ме-
донос.
БЕЛЕНА ЧЕРНАЯ
(Hyoscyamus niger L.)
Русские названия: белена черная, блекота,
куриная слепота, бесиво, дурь-трава,
ОДУРЬ.
Белорусские: блёкат чорны, дурнап'ян,
дур-трава.
Украинские: блёкота чорна, люлюх.
Двулетнее озимое, реже однолетнее расте-
ние семейства пасленовых (Solonaceae), с толс-
тым, мясистым, стержневым корнем. Растение
издает тяжелый, неприятный запах; покрыто
мягкими, клейкими, железистыми волосками.
Стебель прямой, разветвленный, до 115 см высо-
ты. Листья очередные, серовато-зеленые, снизу
более светлые, выемчато-перисто-надрезные,
нижние на черешках, стеблевые и верхние -
сидячие. Цветки довольно крупные (длиной 2-3
см), в густых облиственных завитках. Венчик
широковоронковидный, слегка неправильный,
грязно-желтовато-беловатый, с фиолетовой
сетью жилок. Плод - кувшиновидная двухгнезд-
ная коробочка, расширенная книзу, с открываю-
щейся на верхушке крышечкой. Семена много-
численные, буровато-серые, мелкие, длиной до
1,5 мм. Масса 1000 семян - 0,5-0,9 г. Цветет с июня
по октябрь, плоды созревают в августе - сентяб-
ре. Размножается только семенным способом
(одно растение дает в среднем 10 тыс. семян).
Распространена на юге и в средней полосе евро-
пейской части СНГ, в Крыму, на Кавказе и в
Средней Азии. Растет как сорное растение во дво-
рах, у заборов, стен зданий, а также как сорняк на
огородах, реже на полях.
Растение ядовито (особенно семена)! С глу-
бокой древности белена известна как одно из
самых ядовитых растений. Авиценна более 1000
лет назад писал: "Белена - яд, который причиняет
умопомешательство, лишает памяти и вызывает
удушье и бесноватость". Свойство белены вызы-
вать галлюцинации использовалось в средние
века в составе "мази ведьм", куда она входила
вместе с экстрактом плодов красавки. У древних
балтов была особая группа воинов-слуг бога-
волка, которые шли в бой, выпив напиток беле-
ны. Во время сражения такие воины считали
себя волками. По преданию воины-волки были
так свирепы, что не нуждались в оружии и
убивали врагов своими щитами.
Существовала раньше и такая военная хит-
рость. Покидая свой боевой лагерь, полководцы
оставляли врагу винный запас, предварительно
подмешав туда белену. Противник занимал бро-
шенный лагерь, набрасывался на вино и, одур-
маненный, засыпал. А отступавшие возвраща-
лись и вырезали спящего врага.
В средние века семена белены широко при-
менялись в Германии для усиления опьяняющего
действия напитков. Названия многих немецких
городов происходят от слова "белзен" - белена,
отсюда же название "Пльзеньское пиво". Но так
многочисленны были случаи отравления пивом
с беленой, что правительство запретило добав-
лять в пиво семена белены.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья белены, а для получения
экстракта - трава (верхушки растений вместе с
листьями и цветками). Нижние розеточные лис-
тья растений первого года жизни собирают осе-
нью, а стеблевые листья растений второго года
жизни - в период цветения. Заготавливают сырье
белены черной только в сухую погоду. Сушат без
промедления на чердаках с хорошей вентиля-
цией или под навесом, разложив тонким слоем,
периодически переворачивая. В хорошую погоду
сырье высыхает за 5-7 дней. Срок годности
сырья 2 года. Запах сырья слабый, своеобразный,
усиливающийся при намачивании.
Химический состав. В корнях и стеблях обнаружены
алкалоиды N-окись гиосциамина и N-окись гиосцина
(0,13-0,57% и 0,08-0,104% соответственно). Надземная
часть содержит алкалоиды (0,06-0,13%) гиосциамин, апо-
гиосцин, гиосцин, скиммианин, скополамин, апоатропин,
а-белладонин, б-белладонин, тропин; азотсодержащие со-
единения (холин). Листья - алкалоиды (0,04-0,6%; N-окись
гиосцина). Семена - циклитолы и их производные (фитин
3,6%); стероиды; алкалоиды (0,16-0,17%; N-окись гиосци-
на); жирное масло (25%), в составе которого найдены
кислоты: линолевая, пальмитиновая, стеариновая, мирис-
тиновая, олеиновая: фосфолипиды( 0,9%).
В листьях содержатся: зола - 15,14%; макроэлементы
(мг/г): К - 52,80, Са - 16,20, Мд - 6,50, Fe - 0,90; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,29, Си - 1,43, Zn - 0,93, Со - 0,28, Мо
9,60, Сг - 0,30, А1 - 0,60, Ва - 0,13, V - 0,40, Se - 1,10, Ni -
0,23, Sr - 0,29, Pb - 0,18, I - 0,05, Br - 3,00, Li - 16,00. В -
35,20 мкг/г. He обнаружены Cd, Au, Ад. Концентрирует
Fe, Cu, Zn, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Препараты
белены черной оказывают периферическое
м-холинолитическое действие, связанное с нали-
чием в растении тропановых алкалоидов. Пре-
параты уменьшают или купируют спазмы глад-
кой мускулатуры кишечника, желчевыводящих
и мочевыводящих путей, в меньшей степени
действуют на гладкие мышцы бронхов. Тормозят
отделение слезной жидкости, слюны, слизи и
желудочного сока.
71
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
В зависимости от содержания в сырье скопо-
ламина его влияние на центральную нервную
систему неоднозначно. При преобладании со-
держания этого алкалоида растение часто оказы-
вает седативное действие, тормозит процессы
возбуждения в двигательной зоне коры.
Применение в медицине. В монгольской -
применяют при сибирской язве, рожистых вос-
палениях, дифтерии, оспе. В гомеопатии эссен-
ция (из свежего растения) - при маниакально-
депрессивных психозах, судорогах, нервных
тиках, неврозах и заикании у детей, судорожном
и рефлекторном кашле, расстройстве зрения,
нимфомании. В народной медицине - седатив-
ное, противосудорожное, анальгезирующее при
паркинсонизме, невралгии, нимфомании, судо-
рогах, головных болях, бронхиальной астме,
хроническом бронхите, пневмонии, нервном
тике, истерии, спазмах мочевого пузыря, дизу-
ретических явлениях, альгодисменорее, в кли-
мактерическом периоде, при желчно-каменной
болезни, ревматизме. Экстракт - при злокаче-
ственных новообразованиях. В Башкортастане
- детоксикационное при укусах бешеных живот-
ных.
Корни. Отвар - при бешенстве, гематурии;
наружно - при нарывах, ревматизме.
Надземная часть. В тибетской медицине - при
гельминтозах и педикулезе. В народной медици-
не отвар (в виде ванн) - при ревматизме, радику-
лите. Отвар (на молоке) внутрь и наружно - при
фурункулезе.
Листья. Экстракт - антиспастическое и аналь-
гезирующее при заболеваниях органов желудоч-
но-кишечного тракта. Входят в состав препаратов
"Астматин", “Астматол" и противоастматическо-
го сбора, применяемых при бронхиальной астме.
"Масло беленное" (экстракт на растительном
масле) входит в состав салинимента, капсина и
сложного линимента для растирания как
местное анастезирующее при невралгиях,
ревматизме. В акушере ко-гинекологической
практике экстракт и масло - при дисменорее,
вагинизме, спазмах мышц шейки матки, пря-
мой кишки, мочеиспускательного канала. В
монгольской медицине порошок (внутрь и на-
ружно) - при кожных и венерических заболева-
ниях, чесотке, экземе, дерматомикозах, сифи-
лисе; как антигельминтное. В народной
медицине - при головной боли, нервном возбуж-
дении, истерии, паркинсонизме, хроническом
бронхите, бронхиальной астме, спазмах же-
лудка, мочевого пузыря, дизуретических яв-
лениях, альгодисменорее, в климактеричес-
ком периоде. Свежие, сок наружно
(аппликации, припарки) - при артралгиях, фу-
рункулезе, нарывах, вывихах, гнойных ранах,
опухолях, невралгии лицевого нерва, парали-
чах. Отвар (на растительном масле) - при пода-
гре, артралгии, миалгии, фурункулезе, респи-
раторных инфекциях, плеврите, отите, ушибах;
мазь, свечи - при спазмах гладкой мускулатуры
прямой кишки, шейки матки, мочевыводящих
путей. Сок, настой - проявляют антибактериаль-
ную активность. Гиосциамин входит в состав
таблеток “Аэрон", применяемых как противо-
рвотное для профилактики лечения морской
и воздушной болезни.
Семена. Официнальны в Дании, Франции,
Португалии. В индо-тибетской медицине - при
инфекционных заболеваниях; в тибетской - анти-
бактериальное; при гельминтозах, педикулезе. В
народной медицине - при бронхопневмонии, рес-
пираторных инфекциях, гастритах, колитах,
энтеритах, нефрите, цистоуретрите, судоро-
гах, коклюше, крупе, нервных заболеваниях,
головной боли, бессоннице, меноррагиях. На-
ружно (толченые) - болеутоляющее при местных
воспалениях, инфильтратах, нарывах, опухолях;
курят - при зубной боли. Отвар (в виде ванн) - при
простудных заболеваниях. Мазь (на сметане) -
при костном туберкулезе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт белены сухой (Extractum
Hyoscyami siccurn) назначают по 0,02-0,05 г на
прием. Высшие дозы для взрослых: разовая 0,1 г,
суточная 0,3 г.
Масло беленное (Oleum Hyoscyami). В его
состав входит (в частях): листьев белены высу-
шенных крупноизмельченных 100, спирта 95%
или 70% и раствора аммиака достаточное коли-
чество, масла подсолнечного 1000. Представляет
собой прозрачную маслянистую жидкость буро-
вато-зеленого цвета со своеобразным запахом.
Применяют наружно для растирания при ревма-
тизме и невралгии.
Таблетки “Аэрон" (Tabulettae Aeronuin) со-
держат скополамина камфарно-кислого 0,0001 г
и гиосциамина камфарно-кислого 0,0004 г. При-
меняют для профилактики и лечения морской и
воздушной болезни, а также для предотвраще-
ния и купирования приступов болезни Меньера.
Иногда их используют для уменьшения слизе- и
слюноотделения при пластических операциях на
лице и при операциях на верхних дыхательных
путях. При воздушной и морской болезни таб-
летки назначают внутрь: профилактически за
30-60 мин до отъезда принимают 1-2 таблетки, а
в дальнейшем, если необходимо, через 6 ч - еще
одну таблетку. Если аэрон профилактически не
применяли, то при первых признаках болезни
(тошнота, головокружение, головная боль) при-
нимают 1-2 таблетки, в дальнейшем дают по
одной таблетке 2 раза в день. Высшие дозы для
взрослых: разовая - 2 таблетки, суточная - 4
таблетки. При применении аэрона возможны
жажда, сухость во рту и горле. Для облегчения
этого состояния назначают питье и кофеин.
Аэрон ПРОТИВОПОКАЗАН больным, страдаю-
72
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
—w _ _ t - .-т it ijt iitj —" чч — I —^hUhWii i-.-im 1ТГ
щим глаукомой. Выпускается в упаковках но Ю
таблеток.
Астматин (Ast h ma tin uni) - см, Дурман обыь
новенный,
Астматол (Asthincitoluni) - см. Дурман обыкно-
венный.
Сбор противоастматический - см. Дурман
обыкновенный.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение
очень ядовито, его препараты следует приме-
нять только по назначению и под контролем
лечащего врача. Отравление беленой шсишка-
ет при поедании (главным образом детьми)
приятных на вкус маслянистых семян (реже
корней и листьев), а также при передозировке
лекарственных препаратов. Оно протекает по
типу острого психоза с галлюцинациями. Ха-
рактерны двигательное и речевое возбужде-
ние. Отмечается сухость во рту, сильная
жажда, затруднение глотания и мочеиспуска-
ния, сердцебиение и тахикардия. В результате
нарушения потоотделения поднимается темпе-
ратура. Наблюдается гиперемия кожи липа,
расширение зрачков, светобоязнь, При вг-ю-
лых формах - нарушение дыхания, потеря со
знания, возможен смертельный исход. Пер-
вая помощь заключается в промывании
желудка раствором поваренной соли (1 с толо-
вая ложка на 5-10 л воды), назначении активиро-
ванного угля с последующим (через 15-20 мин)
промыванием желудка раствором перманга-
ната калия. При сильной слабости да ют креп-
кий чай, кофе, прикладывают горчичники к
икрам.
Применение в других областях. В ветери-
нарии отвар и примочки из листьев - при уши-
бах, ранах, опухолях, местных воспалительных
процессах. Водный экстракт листьев окрлип-
вает шерсть по висмутовой протраве в оливко-
вый цвет. Выпаренный сок идет для приготов-
ления серебристо-белой краски. Инсектицид
(настой, отвар, порошок) для тлей, паутинных
клещей, растительноядных клопов, боярышни-
цы, златогузки, капустной моли. Масло из
семян используют в Египте для горения. Вве-
дена в культуру. Возделывается в Западной
Сибири, Воронежской области и Краснодар-
ском крае. Урожайность надземной массы -
0,8-1,2 т/га.
Элементы агротехники возделывания. Г,сло-
на предпочитает плодородные, рыхлые, и<*и-
тральные почвы. Лучшие предшественники -
черный пар, многолетние травы н пропашные
культуры. Любит влагу, но на переувлажненных
почвах плохо зимует. Семена сеют под зиму или
ранней весной в бороздки без заделки на глуби-
ну 2-3 см, с шириной междурядий 60 см, после
чего почву прикатывают. Уход сводится к про-
полке и рыхлению.
БЕЛЛАДОННА ОБЫКНОВЕННАЯ,
КРАСАВКА
(Atropa belladonna L.)
Русские названия: белладонна обыкновен-
ная, красавки белладонна, сонная одурь,
волчья ягода, черешня сумасшедших.
Белорусские: красаука, воучыя ягады.
Украинское: белладонна лшарська.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва пасленовых (Solonaceae), высотой до 2 м. Кор-
невищу цилиндрическое, толстое, до 8 см в диа-
метре, многоглавое, с многочисленными
массивными ветвистыми корнями. Стебель пря-
мой, ветвящийся, зеленый, иногда с фиолетовым
отгенк(|М, в верхней части железисто-опушен-
ный. Листья яйцевидные, заостренные, голые,
цельнокрайние, темно-зеленые. Верхние листья
значительно мельче нижних, расположены попар-
но, нижние очередные. Цветки крупные (2-3 см) с
буро-фноле’1 овым или грязно-пурпурным венчи-
ком (изнутри буроватым или желтым с фиолето-
выми жилками), одиночные, пониклые, выходя-
щие из пазух листьев. Плод - слегка приплюснутая,
двухгнездная, многосемейная, черная, блестящая,
сочная ягода, размером и формой напоминающая
вишню, подпертая зеленой чашечкой, сладкая на
вкус. Сок ягод - темно-фиолетовый. Семена до
2 мм длины, почковидные пли слегка угловатые,
округлые, плоские или с ямчатой поверхностью,
многочисленные, черные. Цветет на первом году
вегетации с августа, в последующие годы - с мая и
до конца вегетационного периода, плоды созрева-
ют в июле - сентябре. Распространена в диком
виде в горах в Крыму, на Кавказе, в Карпатах.
1ькже произрастает в Западной Европе, Средней
и Малий Азии, Северной Африке, Афганистане,
1 Гакнстане, Гималаях, США, Южной Америке.
Растет единичными экземплярами или небольши-
ми зарослями на лесных опушках, полянах, по
окраинам дорог, вдоль речек па высоте 200-1000 м
и более. Предпочитает влажные, рыхлые, пере-
гнойные почвы. Белладонна включена в Красную
книгу РСФСР.
Белладонна относится к сильно ядовитым
растениям (ядовито: вес; растение и особенно
плоды)! Имеет место отравление человека
медом, выработанным из пыльцы и нектарников
красавки.
Родовое название растению было дано по
mien и древнегреческой богини судьбы Atropos -
одной нз трех богинь-сестер мойр, живущих на
(’)лнмн('. Один только монры знают веления рока.
Клоте прядет нить ч< мшеческой жп.зпп, определяя
при этом ее срок, мойра Лахесис вынимает, не
глядя, жребий, которын выпадает человеку в
жизни. Гретья мойра - .Атропос - все, что назначили
в жизни человеку ее сестры, .заносит в длинный
свиток, а что занесено в свиток судьбы, то неиз-
бежно. I hi кто, ин смертные, ни боги, не в силах
изменить о пределе’иной мойрами судьбы. Ыеумо-
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
лимы великие богини, но самая страшная Атро-
пос. В Древнем Риме считали, что именно она
перерезает нить человеческой жизни. Такой изо-
бразил ее французкий скульптор Дебэ: увенчан-
ная плодами, держит веретено и нить человечес-
кой жизни богиня Клото, а богиня Атропос в
кипарисовом венке собирается перерезать эту
нить.
На Востоке это растение применяли 2500 лет
назад. В средние века пользовалась известнос-
тью "мазь ведьм", которая вызывала у людей
галлюцинации.
Белладонна издавна известна на Руси и в
связи с ее косметическим применением называ-
лась красавка, или красавица. Современное на-
звание употребляется с 30-х годов XIX века; в
форме "бель-дам" или "беладона" впервые за-
фиксировано в словаре 1788 года. Оба слова
означают в переводе "прекрасная дама" (первое
заимствовано из французского, второе - из ита-
льянского).
В начале нынешнего столетия был широко
известен болгарский способ лечения паркинсо-
низма, или дрожательного паралича. Владел ме-
тодом лечения только один человек - болгарский
крестьянин Иван Раев. Секрет лечения он не
разглашал, но всем желающим высылал коробоч-
ку, в которой лежали какие-то корни, черный
порошок, пилюли и рецепт их применения. Ита-
льянская королева Елена выкупила у Раева сек-
рет его лекарства за 4 млн. лир. Состав его
оказался несложным: основным компонентом
был корень белладонны, кроме того, корневище
аира, животный уголь и пилюли из теста, арома-
тизированные мускатным орехом. Королева
Елена учредила в Италии и немецком городе
Касселе госпитали для лечения этим средством.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
служат листья, трава, иногда корни.
Траву и листья собирают в июне - июле. Листья
обрывают руками, вначале - нижние, спустя 2-3
недели - подросшие листья с ветвей, затем расте-
ния скашивают и обрывают облиственные верх-
ние части растений. После укоса листья с появив-
шейся молодой поросли и достигшие стандартных
размеров также подлежат заготовке. Скошенную
траву режут на части до 4 см длины. Сушат сразу же
под навесом или в сушилке при температуре 40 °C,
раскладывая тонким слоем, так как при медленной
сушке разрушаются биологически активные ве-
щества. Корни выкапывают осенью или ранней
весной, отряхивают от земли, моют, режут, подвя-
ливают при температуре 50 °C и сушат при 40 °C.
Срок годности сырья 2 года.
До первой мировой войны лист белладонны
импортировался, получали его главным образом
из Германии. Лишь в 1915-1916 годах начались
разработки и заготовки лекарственного сырья в
Крыму и на Кавказе.
Химический состав. Во всех органах растения содер-
жатся алкалоиды атропин, гиосциамин, скополамин,
метил-пирролин, метил-пирролидин, пиридин. Сумма ал-
калоидов в зависимости от условий произрастания и фазы
развития колеблется (в %): в листьях от 0,31 до 1,10; в
стеблях от 0,11 до 1,15; в цветках от 0,28 до 0,53; в плодах
от 0,16 до 0,35; в корнях от 0,21 до 1,10. Получен гибрид с
содержанием алкалоидов до 2,6%.
Главным алкалоидом красавки является левовращаю-
щийся гиосциамин, переходящий при технологическом
его выделении в рацемат атропин. Гиосциамин действует
значительно сильнее атропина. Содержится также в не-
больших количествах алкалоид скополамин. В корне и
листьях содержится кумариновое производное скополе-
тин, в листьях - флавоноиды. В растении также обнару-
жены крахмал, жир, белковые вещества, соли, сахара,
кислоты, воск, слизь.
В листьях содержатся: зола - 13,68%; макроэлементы
(мг/г): К - 50,70, Са - 16,20, Мд - 7,40, Fe - 0,50; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,15, Си - 0,65, Zn - 0,62, Со - 0,16, Сг -
0,09, А1 - 0,31, V - 0,10, Se - 7,27, Ni - 12,80, Sr - 0,58, Pb -
0,13, Li - 80,00. В - 1,20 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Ba,
Ад, Au, Br. Концентрирует Se, Ni, Li, особенно Li, Ni.
Может накапливать Мп, Си, Со.
В корнях содержатся: зола - 11,27%; макроэлементы
(мг/г): К - 26,30, Са - 8,20, Мд - 2,70, Fe - 2,40; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,14, Си - *0,93, Zn - 0,51, Со - 0,10, Сг -
0,28, А1 - 0,87, Ва - 0,55, V - 0,26, Se - 4,55, Ni - 24,80, Sr -
0,06, Pb - 0,14, Li - 189,00. В - 25,60 мкг/г. He обнаружены
Mo, Cd, Ад, Au. Концентрирует Fe, Cu, Se, Ni, Li, Al,
особенно Li, Ni. Может накапливать Мп, Си, Со.
Фармакологические свойства. Фармакологи-
ческие свойства растения определяются атро-
пином. Он обладает выраженными нейроген-
ными и спазмолитическими свойствами. Под
его влиянием снижается тонус гладкомышеч-
ных органов - кишечника, желчных путей,
желчного и мочевого пузыря, бронхов, матки.
Вследствие блокирования м-холинорецепторов
круговой мышцы радужной оболочки глаза
расширяется зрачок (мидриатический эф-
фект). Атропин угнетает функцию железистых
органов - уменьшается слюно- и потоотделе-
ние, снижается образование желудочного сока
и сока поджелудочной железы. Из-за уменьше-
ния тормозящего действия на сердце блужда-
ющего нерва заметно учащаются сердечные
сокращения. Атропин обладает также и некоторы-
ми центральными холинолитическими эффекта-
ми, которые наиболее выражены в корковых от-
делах и в ретикулярных холинореактивных
структурах мозга.
Применение в медицине. Сумма алкалоидов
входит в состав комплексного препарата "Белла-
зон" холинолитического и адренопозитивного
действия, применяемого при паркинсонизме и
болезни Паркинсона. Препараты атропина
включены в Международную фармакопею в ка-
честве парасимпатолитического и спазмолити-
ческого средства - при язвенной болезни желуд-
ка и двенадцатиперстной кишки, пилороспазме,
холецистите, желчно-каменной болезни, спаз-
мах кишечника и мочеполовых путей, бронхи-
альной астме, брадикардии, атриовентрикуляр-
ной блокаде, инфаркте миокарда, в глазной и
анестезиологической практике. Атропин входит
в состав препарата "Келлатрин" спазмолитичес-
кого и холинолитического действия, применяе-
мого при спазмах кровеносных сосудов и орга-
нов брюшной полости, бронхиальной астме. В
гомеопатии экстракт - при спазмах кровеносных
74
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
сосудов и мышц; при мастите, рожистых воспа-
лениях, скарлатине, ангине, головной боли, нев-
ритах лица, судорогах, отите, конъюнктивите,
ревматическом склерите, ирите, иридоциклите,
дакриоцистите, невритах зрительного и трой-
ничного нервов, ретините, гинекологических за-
болеваниях, нефрите, хорее, эпилепсии, заболе-
ваниях мочевыводящих путей, респираторных
инфекциях, ларингите, дизентерии. В народной
медицине настойка - при импотенции, параличе,
ревматизме, бешенстве, сифилисе. Во Франции
- при мигрени, неврозах, лицевой невралгии,
болезненном тике, запорах, гастралгиях, кишеч-
ных, печеночных и почечных коликах, эпилеп-
сии, истерии, хорее, столбняке.
Корни. Официнальны в СНГ и в ряде других
стран мира. Алкалоиды входят в состав пре-
паратов: Корбелла - при болезни Паркинсона и
паркинсонизме на почве энцефалита и атеро-
склероза, при интоксикациях; Беллоид - при ве-
гетативной дистонии, повышенной раздражи-
тельности, бессоннице, синдроме Меньера,
неврогенных расстройствах, связанных с дисме-
нореей, гипертиреозе; Солутан - при бронхиаль-
ной астме и бронхитах, как бронхолитическое и
отхаркивающее средство для ингаляций. В Бол-
гарии (экстракт) - для лечения трипаносомоза
африканского. В народной медицине отвар - бо-
леутоляющее, при подагре, ревматизме, неврал-
гиях.
Корни, листья. Экстракты входят в состав
противоастматических сборов и препаратов (си-
гареты "Астматол"), желудочных таблеток и ком-
лексных препаратов - “Бекарбон", "Бесалол",
“Уробесалол", "Бепасал", "Беллалгин", "Беллас-
тезин" - в качестве спазмолитического, холино-
литического, аналгезирующего, антисептическо-
го средства, при гастралгиях, колитах,
энтероколитах, сопровождаемых спазмами и бо-
лями, при циститах, пиелитах, пиелонефритах; в
состав свечей "Бетил", "Анузол" - при геморрое
и трещинах ануса; препаратов "Беллатаминал" и
"Белласпон", содержащих сумму алкалоидов, -
при повышенной раздражительности, бессонни-
це, нейродермитах, вегетативных дистониях.
Надземная часть. Официнальна в Нидерлан-
дах и Венесуэле. В народной медицине - при
бешенстве, депрессии, истерии, коклюше,
скарлатине, параличе с потерей речи, артритах,
радикулите, психических, кожных, венеричес-
ких заболеваниях, желтухе, моче- и желчно-ка-
менной болезни, бронхиальной астме, туберку-
лезе легких, ожирении, заболеваниях органов
желудочно-кишечного тракта, коликах, га-
стралгиях.
Листья (Folium Belladonnae). Официнальны в
СНГ и большинстве стран мира. Препараты -
экстракт, настойка, таблетки в качестве спазмо-
литического и болеутоляющего средства - при
язвенной болезни желудка и двенадцатиперст-
ной кишки, спазмах гладкой мускулатуры, желч-
но-каменной болезни, брадикардии. Порошок
входит в состав противоастматических сборов и
препаратов, применяемых при бронхиальной
астме и бронхитах; настойка - в состав "Капель
Зеленина" и других комбинированных форм. В
народной медицине - при диарее, коликах, бес-
соннице; настой, экстракт - при спазмофилии,
параличах, депрессии, эпилепсии, при невралги-
ях, судорогах, туберкулезе легких, бешенстве,
саливации; наружно (аппликации, припарки) -
при раке молочной железы, опухолях, инфильт-
ратах.
Плоды. Применяются в гомеопатии. В народ-
ной медицине настойка - при дизентерии.
Семена. Применяются в гомеопатии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Атропина сульфат (Atropini sulfas) -
белый кристаллический или зернистый поро-
шок без запаха. Легко растворим в воде и
спирте. Растворы имеют нейтральную реак-
цию; для стабилизации инъекционных раство-
ров добавляют раствор хлористоводородной
кислоты до pH 3,0-4,5, стерилизуют при 100 °C
в течение 30 мин. Назначают атропин внутрь,
парентерально и местно (в виде глазных ка-
пель). Внутрь назначают взрослым в порошках,
таблетках и растворах (0,1%) по 0,00025-0,0005-
0,001 г на прием 1-2 раза в день. Под кожу,
внутримышечно и внутривенно вводят по
0,00025-0,0005-0,001 г. Детям назначают в зави-
симости от возраста 0,00005-0,0005 г на прием.
Высшие дозы для взрослых внутрь и под кожу:
разовая - 0,001 г, суточная - 0,003 г. Атропин
выпускается в виде порошка, ампул и шприц-
тюбиков по 1 мл 0,1% раствора; таблетки по
0,0005 г; 1% глазная мазь и глазные пленки в
пластмассовых пеналах по 30 шт. с содержанием
в каждой пленке по 1,6 мг атропина сульфата.
Настойка белладонны (Tinctura Belladonnae)
- прозрачная жидкость зеленоватого или красно-
бурого цвета со своеобразным запахом и горько-
ватым вкусом. Готовят из листьев красавки (1:10)
на 40° этаноле, содержит 0,027-0,033% алкалои-
дов. Назначают внутрь: взрослым по 5-10 капель
на прием, детям по 1-5 капель на прием в зави-
симости от возраста и массы тела (1 капля на
7-10 кг массы). Высшие дозы для взрослых: ра-
зовая - 0,5 мл (23 капли), суточная - 1,5 мл (70
капель). Выпускается во флаконах по 10 мл.
Настойка белладонны входит в состав капель
Зеленина и других комбинированных лекарст-
венных форм.
Экстракт белладонны густой (Extractum Bel-
ladonnae spissum) - густая масса темно-бурого
цвета, своеобразного запаха. Содержит от 1,4 до
1,6% алкалоидов. Входит в состав комбинирован-
ных препаратов. Разовые дозы - 0,01-0,015-0,02 г.
Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая - 0,05 г,
суточная - 0,15 г.
Экстракт белладонны сухой (Extractum Bel-
ladonnae siccum) - порошок бурого или светло-
75
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
бурого цвета со слабым запахом, своеобразным
вкусом, гигроскопичен. Содержит 0,7-0,8% алка-
лоидов. При изготовлении лекарственных форм
сухой экстракт применяют в двойном количест-
ве по отношению к густому экстракту в связи с
меньшим содержанием алкалоидов. Высшие
дозы для взрослых внутрь: разовая 0,1 г, суточная
0,3 г.
Сбор противоастматический (Species anti-
asthmaticae) - см. Дурман обыкновенный.
Солутан (Solutan) - комплексный препарат,
содержащий в 1 мл: экстракта белладонны жид-
кого 0,01 г, экстракта дурмана жидкого 0,016,
экстракта примулы жидкого 0,017, эфедрина гид-
рохлорида 0,017, натрия йодида 0,1, новокаина
0,004 г, глицерина и водного спирта до 1 мл.
Препарат оказывает бронхолитическое и отхар-
кивающее действие. Применяют при бронхи-
альной астме и бронхитах. Назначают внутрь
по 10-30 капель 3 раза в день после еды. При
астматических припадках назначают по 60 ка-
пель на прием. Применяют также для ингаля-
ций. При передозировке препарата возможны
побочные явления, свойственные препаратам
группы белладонны (сухость во рту, расширение
зрачков и др.). Солутан ПРОТИВОПОКАЗАН
при глаукоме.
Таблетки "Беллатаминал" (Tabulettae Bel-
lataminalum). Таблетки, покрытые оболочкой, со-
держащие фенобарбитала 0,02 г, эрготамина та-
ртрата 0,0003 г, суммы алкалоидов белладонны
0,0001 г. По составу и действию аналогичен пре-
парату "Белласпон". Препарат оказывает успокаи-
вающее действие на центральную нервную систе-
му, уменьшает возбудимость центральных и
периферических адренергических и холинэрги-
ческих систем организма. Применяют при повы-
шенной раздражительности, бессоннице, климак-
терия ес к их неврозах, нейродермитах,
вегетативной дистонии. Назначают по 1-2 таблет-
ки 2-3 раза в день. Беллатаминал в связи с содер-
жанием эрготамина, который может вызвать со-
кращение матки и сосудов, ПРОТИВОПОКАЗАН
при беременности и во время родов, при спазмах
сосудов сердца и периферических сосудов, в дале-
ко зашедших случаях атеросклероза.
Таблетки "Бекарбон" (Tabulettae Весаг-
bonum) содержат экстракта белладонны 0,01 г,
гидрокарбоната натрия 0,3 г. Принимают по 1
таблетке 2-3 раза в день при спазмах кишечни-
ка, повышенной кислотности желудочного
сока.
Таблетки "Бесалол" (Tabulettae Besalolum) со-
держат экстракта белладонны 0,01 г, фенилсали-
цилата 0,3 г. Назначают при заболеваниях желу-
дочно-кишечного тракта по 1 таблетке 2-3 раза в
день.
Таблетки "Бепасал" (Tabulettae Bepasalum)
содержат фенилсалицилата 0,3 г, папаверина
гидрохлорида 0,03 г, экстракта красавки 0,012 г.
Спазмолитическое, холинолитическое и анти-
септическое средство. Принимают по 1 таблетке
2-3 раза в день при заболеваниях желудочно-ки-
шечного тракта.
Таблетки "Беллалгин" (Tabulettae Bellal-
ginum) содержат анальгина и анестезина по 0,25 г,
экстракта красавки 0,015 г, натрия гидрокарбо-
ната 0,1 г. Спазмолитическое, антацидное и
анальгезирующее средство. Назначают по 1 таб-
летке 2-3 раза в день преимущественно при за-
болеваниях желудочно-кишечного тракта, со-
провождающихся повышенной кислотностью,
спазмами мускулатуры, болями.
Таблетки "Белластезин" (Tabulettae Bellaste-
sinum) - комплексный препарат, содержащий
0,015 г экстракта красавки. Принимают по 1
таблетке 2-3 раза в день при спазмах желудка и
кишечника.
Таблетки желудочные с экстрактом белла-
донны (Tabulettae Stomachicae cum extracto Bel-
ladonnae) содержат экстракта белладонны 0,01 г,
экстракта полыни 0,012 г, экстракта валерианы
0,015 г. Принимают по 1 таблетке 2-3 раза в
день.
Имеются также таблетки следующего соста-
ва: а) экстракта красавки 0,015 г, гексаметилен-
тетрамина 0,25 г; б) экстракта белладонны 0,015 г,
натрия гидрокарбоната и фенилсалицилата по
0,25 г; в) экстракта белладонны 0,015 г, фенилса-
лицилата и висмута нитрата по 0,25 г; д) экстра-
кта белладонны 0,015 г и фенилсалицилата 0,25 г
(или 0,5 г).
Таблетки "Корбелла" (Tabulettae Corbella)
содержат сухой экстракт корня белладонны.
Каждая таблетка содержит 0,001 г алкалоидов
корня белладонны в пересчете на атропин. Об-
ладает холинолитическим действием и способ-
ностью ослаблять дрожание и уменьшать тонус
подкорковых узлов. Применяют при паркинсо-
низме (в том числе на почве хронического
эпидемического энцефалита и на почве ате-
росклероза), хронического отравления мар-
ганцем и других интоксикациях. Курс лече-
ния начинают с принятия 1 таблетки в день
перед сном и, постепенно повышая дозу,
доводят ее до наиболее эффективной для
данного больного. Для получения стойкого
эффекта рекомендуется длительно назна-
чать наивысшие дозы, хорошо переносимые
больными. Таблетки выпускаются в упаков-
ке по 50 шт. Таблетки "Корбелла" ПРОТИ-
ВОПОКАЗАНЫ при общем истощении, забо-
леваниях почек, декомпенсации сердечной
деятельности, выраженном туберкулезе,
глаукоме. При лечении препаратом возмож-
ны сухость во рту, парез аккомодации, голо-
вокружение и другие осложнения, связанные
с атропиноподобным действием препарата.
76
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
При плохой переносимости дозу препарата
уменьшают.
Свечи "Бетиол" (Suppositoria Bethiolum) со-
держат экстракта белладонны 0,015 г, ихтиола
0(2 г, основы для свечей 1,185 г. Применяют при
геморрое и трещинах заднего прохода. Выпуска-
ются в упаковке по 10 шт.
Свечи "Анузол" (Suppositoria Anusolum) со-
держат экстракта белладонны 0,02 г, ксероформа
0,1, цинка сульфата 0,05, глицерина 0,12, основы
для свечей 2 г. Применяют при геморрое и тре-
щинах заднего прохода. Выпускаются в упаковке
по 10 шт.
Выпускают также свечи, содержащие
экстракт белладонны по 0,015 г.
Отвар корней красавки, Болгарский настой.
Готовят следующим образом: 5 г крупноизмель-
ченного сырья помещают в стеклянную посуду,
заливают 100 мл белого столового нетерпкого
вина (8-10°) и добавляют 0,09 г животного угля,
нагревают, кипятят не более 10 мин, получен-
ный отвар охлаждают в течение 2 ч, фильтруют
через бумажный фильтр. Винный отвар заго-
тавливают не более чем на 15 дней. Принимают
по 1 чайной ложке, постепенно доводя дозу до
2 столовых ложек на прием. Хранят в темном
прохладном месте. Применяют отвар при болез-
ни Паркинсона и паркинсонизме различной
этиологии.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты белладон-
ны противопоказаны при глаукоме и резких ор-
ганических изменениях со стороны сердечно-со-
судистой системы. Отравление белладонной
наступает чаще всего при поедании ее ягод (осо-
бенно детьми). При работе на плантациях и
сборе дикорастущего сырья токсическое дейст-
вие растения может проявляться от прикоснове-
ния руками к лицу, глазам и т.п. Опасным явля-
ется медосбор вблизи плантаций красавки,
охотно посещаемой пчелами, которые сами не
отравляются.
Признаки отравления: сухость во рту и носо-
вой полости, расширение зрачков, неясность
зрения, покраснение лица, распространяющееся
на туловище, напоминающее сыпь при скарлати-
не, головная боль, бред, галлюцинации, затруд-
ненное глотание, охриплость голоса, рвота,
понос, расстройство мочеиспускания. Пульс и
дыхание сначала урежаются, а затем быстро
учащаются. Первая помощь: промывание желуд-
ка слабым раствором перманганата калия и взве-
сью карболена. 1 мл 1% раствора хлористо-водо-
родного пилокарпина под кожу через 15 мин до
исчезновения сухости во рту. Салицилово-кис-
лого физостигмина 0,5-1,0 мл 0,1% раствора под
кожу. В глаза закапывают 0,5% раствор физос-
тигмина салицилово-кислого. Вводят также хло-
ралгидрат (2 г) в клизме.
Чувствительны к белладонне лошади, круп-
ный рогатый скот, домашняя птица. При поеда-
нии лошадьми 120-180 г травы, а коровами
60-100 г листьев или 30-50 г корня у них может
наступить острое отравление. Отравление кра-
савкой наблюдается у овец, свиней. Для кроли-
ков белладонна почти безопасна.
Применение в других областях. В ветерина-
рии - как болеутоляющее. Экстракты обладают
апеллентными свойствами для блох. Из расте-
ния можно получить красную и синюю краски.
Может возделываться по всей европейской
части СНГ, но лучшее сырье дает Украина и
Краснодарский край. Урожайность листьев -
0,8-1,0 т/га, надземной массы - 1,2-1,5, семян
- 0,1-0,2 т/га. Возделывается почти во всех
странах Европы, в Пакистане, США, Южной
Америке.
Элементы агротехники возделывания. Раз-
множается посевом семян на глубину 1,5-3 см
в рядки. Масса 1000 семян - 0,6-1,3 г. Норма
высева семян - 8 кг/га, ширина междурядий -
60-70 см.
БЕРЕЗА БОРОДАВЧАТАЯ, ПОВИСЛАЯ
[(Betula verrucosa Ehrh.) Betula pendula
Roth.]
Русские названия: береза бородавчатая,
повислая.
Белорусские: бяроза павклая, гузаватая,
бярэзшк.
Украинские: береза бородавчаста, повисла.
Листопадное дерево семейства березовых
(Betulaceae), с мощной широкой кроной, до
30 м высоты. Кора гладкая, белая, у старых
деревьев при основании ствола - черная, с
глубокими трещинами. Ветви повислые, крас-
но-бурые, густо покрыты пахучими смолисты-
ми бородавочками. Почки клейкие, красно-
бурые, с бальзамическим запахом и слегка
вяжущим смолистым вкусом. Листья длинноче-
решковые, очередные, треугольно- или ромби-
чески-яйцевидные, с сердцевидным основани-
ем, молодые - клейкие, позже покрыты
железистыми бородавочками. Береза - дерево
однодомное, так как на нем расположены ты-
чиночные и пестичные сережки. Мужские (ты-
чиночные) цветки собраны в соцветия - сереж-
ки красно-бурого цвета, женские (пестичные)
сережки имеют вначале бледно-зеленую ок-
раску, а при созревании семян приобретают
зеленовато-бурую. Плод - мелкий, удлиненно-
эллиптический двукрылый орешек. В сережке
содержится до 500 орешков. Цветет в апреле -
мае, плодоносит в июле - августе. Размножает-
ся вегетативно (порослью) и семенами. Про-
77
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
должительность жизни березы - 100-120 лет. Рас-
пространена почти по всей территории СНГ.
Растет на сухих, свежих и влажных почвах раз-
ного механического состава, в лиственных и сме-
шанных лесах. Береза очень светолюбива и
не выносит затенения. В республике произрас-
тают близкие к березе бородавчатой виды: бере-
за пушистая - Betula pubescens Ehrh., береза
приземистая - Betula humilis Schrank., почки ко-
торых используют так же, как и березы бородав-
чатой.
Родовое название Betula происходит от ла-
тинского beatus осчастливленный. По другим
сведениям, это название берет начало от кельт-
ского betu береза. Плиний Старший называл
березу "галльским деревом". У всех славянских,
прибалтийских и германских народов береза -
символ света, сияния, чистоты, женственности,
иногда дерево начала. В старину у славян год
начинался не зимой, а весной, поэтому встречали
его не елью, а березой. В это время земледельцы
приступали к сельскохозяйственным работам, а
береза распускалась первой зеленью, отсюда и
древнерусское название марта или апреля - бе-
резозол. Ввиду того, что весна на юге и севере
наступала в разные календарные сроки, березо-
золом на юге называли март, а на севере - апрель.
Березозол-март был первым месяцем года до XV
века; с тех пор русский календарь был перестро-
ен, но название сохранилось в украинском
языке, где март называют березнем. Из древних
летописей известно, что в те времена, когда
славяне верили в лесных, водяных и небесных
духов, была у них главная богиня по имени
Берегиня, мать всех духов и богатств на земле, а
поклонялись ей в образе священного белого де-
рева - березы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используются почки, молодые листья, бе-
резовый сок, кора, чага, а также березовый де-
готь и активированный уголь. Сбор почек сле-
дует проводить только на лесосеках и в местах
массовой вырубки начиная с февраля. Лучше
всего собирать их ранней весной, во время со-
кодвижения, когда почки набухли, но не рас-
пустились (до расхождения чешуек на верхушке
почки). Срезанные зимой ветви связывают в
пучки, прогревают на солнце, чтобы почки на-
бухли, и обмолачивают. Сушат на открытом
воздухе или в сушилках при температуре 25-
30 °C. Если заготовка почек проводится
во время сокодвижения, их отрывают или
обмолачивают сразу. Срок годности почек 2
года.
Прополис (Propolis) - сложный биологичес-
кий продукт, который получают пчелы путем
переработки выделений пазушных почек бере-
зы повислой и, в меньшей степени, осины и
тополя.
Листья собирают в мае, во время цветения
березы, когда они клейки и душисты. Сушат их
на открытом воздухе в тени. Срок годности
сырья (листьев) 2 года.
Березовый сок заготавливают во время со-
кодвижения с деревьев, подлежащих рубке, так
как различные способы нарушения коры прино-
сят березе вред.
Чагу можно заготавливать в любое время
года с живых деревьев. Гриб срубают топором,
секачом под основание, счищают рыхлую часть,
отделяют кору, древесину, бересту, рубят на
куски 3-10 см и сушат летом на чердаках, под
навесом, в хорошо проветриваемых помещени-
ях, расстилая тонким слоем, периодически пере-
ворачивая, осенью и зимой в сушилках, печах,
духовках при температуре не выше 60 °C. Высу-
шенный гриб очень твердый, темно-коричневый
с мелкими желтыми прожилками, без запаха,
горького вкуса. Срок годности чаги 2 года. Хра-
нят в проветриваемом помещении. Следует по-
мнить, что в домашних условиях сырье часто
портится, его надо оберегать от сырости. Непри-
годны наросты с сухих и засыхающих деревьев
или крупные, старые, крошащиеся, образую-
щиеся у основания ствола и имеющие черную
окраску по всей толщине.
Необходимо отличать березовую чагу от тру-
товиков, так как при использовании их вместо
чаги могут наблюдаться отравления.
Чага березовая [Inonotus obliquus (Fr.) ] оваль-
ной или округлой формы, изрытая множеством
трещин, снаружи черного цвета, внутри бурая
или темно-коричневая, у основания есть желто-
ватые прожилки. Поселяется на стволах живых
берез, реже на ольхе, рябине, буке. Достигает 0,5 м
в диаметре и до 2 кг веса. Если споры чаги
искусственным способом привить к стволу бере-
зы, то внутри начинает развиваться гриб, а через
4 года на коре появляется нарост. Рост чаги при
благоприятных условиях может продолжаться
10-15 лет и более.
Настоящий трутовик [Fomes fomentarius (Fr.)]
- копытообразный полукруг, с широким основа-
нием, с нижней стороны плоский. Поверхность
покрыта твердой буроватой или сероватой кор-
кой, гладкая. С дерева снимается легко.
Ложный трутовик - копытообразной формы,
выпуклый сверху, нижняя часть плоская. Корка
твердая черно-бурая или сероватая, поверхность
бархатистая.
Химический состав. Биологически активными соеди-
нениями в березовых почках являются эфирное масло
(0,2-6,25%), включающее в себя сесквитерпеновый спирт
бетулол (41-47%), сложный эфир бетулола с уксусной
кислотой (30-45%), пальмитиновая кислота, алкалоиды
(0,1%), флавоноиды (апигенин, изорамнетин), дубильные
вещества, смолы (0,3%).
В почках содержатся: зола - 5,55%; макроэлементы
(мг/г): К - 12,60, Са - 7,40, Мд - 2,00, Fe - 0,30; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 127,00, Си - 10,80, Zn - 100,00, Со - 0,72,
Сг - 0,56, А1 - 153,80, Ва - 35,20, V - 0,48, Se - 0,70, Ni - 5,84,
Sr - 7,52, Pb - 1,36, В - 19,60. He обнаружены Mo, Cd, Li,
Au, Ад, I, Br. Концентрирует Zn, Se,
78
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
В прополисе содержатся 55% растительных смол и
бальзамов, до 30% воска, 10% эфирных масел, 5% цветоч-
ной пыльцы.
В листьях обнаружены эфирное масло (0,04-0,81%);
тритерпеноиды (бетулафолиентриол - 0,8%, бетулиновая
кислота); дубильные вещества (до 9%); кумарины (0,09%);
флавоноиды (до 5,56%) гиперин, рутин, авикулярин; вита-
мины Е, РР, аскорбиновая кислота, каротин.
В листьях содержатся: зола - 5,22%; макроэлементы
(мг/г): К - 11,40, Са - 12,50, Мд - 3,80, Fe - 0,30; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 374,00, Си - 7,52, Zn - 159,00, Со - 0,16,
Мо - 1,44, Сг - 0,56, А1 - 98,32, Ва - 85,76, V - 0,24, Se - 0,29,
Ni - 5,28, Sr - 11,70, Pb - 2,64, В - 47,20. He обнаружены Cd,
Li, Au, Ад, I, Br. Концентрирует Mn, Zn, Ba, особенно Zn.
В коре найдены эфирное масло, в состав которого
входят дубильные вещества (4-15%), а также фенолы
(19%), сесквитерпеноиды, бегеновая кислота (0,4%), три-
терпеноиды - бетулин (до 14%), бетулиновая кислота
(0,021%), лупеол (0,2%), олеаноловая и урсоловая кислоты
(0,04%), ситостерин (0,028%), алкалоиды, фенольные гли-
козиды (рододендрин, гаултерин), катехины (3,3%), фла-
воноиды (флавонолы - 0,08%). Белая окраска ствола свя-
зана с содержанием в бересте красящего вещества -
бетулина.
В чаге обнаружены водорастворимые хромогены -
производные фенольных альдегидов, полифенолов, окси-
фенолкарбоновых кислот и их хинонов, а также гумино-
подобная чаговая кислота (до 60%), полисахариды (6-8%),
лигнин, клетчатка, стероидные соединения, органические
кислоты (в том числе щавелевая - до 4,5%), тритерпеновые
кислоты, свободные фенолы.
В плодовом теле гриба (чаги) содержатся: зола - 7,35%;
макроэлементы (мг/г): К - 41,70, Са - 3,50, Мд - 1,90, Fe -
0,02; микроэлементы (мкг/г): Мп - 53,40, Си - 3,28, Zn -
28,40, Al - 7,04, Ba - 1,12, Se - 0,02, Ni - 0,48, Sr - 6,56, Pb -
0,40, В - 27,60, He обнаружены Co, Mo, Сг, V, Cd, Li, Ag,
Au, I, Br.
Фармакологические свойства* Гале новые
формы из листьев березы оказывают умеренное
желчегонное, потогонное и мочегонное дейст-
вие. Кроме того, листья березы обладают анти-
септическими и противогрибковыми свойства-
ми, действуют на гельминты, трихомонады и
лямблии. Чага не оказывает специфического
действия на раковую опухоль, однако у живот-
ных отмечена некоторая задержка опухолевого
процесса. Побочного и токсического действия
при внутривенном введении препаратов чаги,
приготовленных различными способами, не на-
блюдалось.
Применение в медицине. Древесина. Получае-
мый из нее березовый уголь в виде таблеток "Кар-
болен" применяется при отравлениях, пищевых
интоксикациях, при заболеваниях желудочно-ки-
шечного тракта, сопровождающихся повышенной
кислотностью, брожением, метеоризмом. Березо-
вый деготь входит в состав мазей Вилькинсона,
Конькова, Вишневского и других для лечения ран,
кожных заболеваний. В народной медицине - при
ревматизме, заболеваниях печени и женских бо-
лезнях. Эфирное масло, выделенное из дегтя, об-
ладает мочегонными и антигельминтными свойст-
вами (против аскаридоза).
Кора применяется для лечения малярии, во-
дянки, подагры и легочных заболеваний; наруж-
но (верхнюю пленку бересты прикладывают к
местам поражения) - как ранозаживляющее и
дезинфицирующее средство, при абсцессах, фу-
рункулах, чесотке, грибковых заболеваниях
кожи, гипергидрозе. В прошлом бересту приме-
няли при переломах костей, распаривая ее и
накладывая аналогично гипсу. Из коры получают
эфирное масло, которое используется как арома-
тическое средство.
Почки. Настой - как желчегонное, потогон-
ное, мочегонное, бактерицидное, антисептичес-
кое, противовоспалительное; для ванн при экзе-
мах. Находят широкое применение в народной
медицине разных стран в виде отваров, настоек
и наружно в виде примочек и ванн при заболе-
ваниях печени и мочевого пузыря, почечно-ка-
менной болезни, ревматизме, подагре, атеро-
склерозе, туберкулезе легких; в качестве
отхаркивающего при бронхите, трахеите; жаро-
понижающего и вяжущего, при различных кож-
ных заболеваниях, для лечения инфицирован-
ных ран, пролежней и раздражений кожи; при
раке кожи и матки; как антигельминтное. Спир-
товая вытяжка способствует росту волос. Про-
полис (пчелиный клей) - при лечении туберкуле-
за легких, язвы желудка, респираторных
заболеваний; наружно - при лечении ожогов,
ангины, псориаза, хронической экземы, нейро-
дермитов и хронических дерматозов, при гнезд-
ном выпадении волос.
Листья. Применяют аналогично почкам, а
также в качестве противоцинготного средства,
для лечения малокровия, неврозов, дизентерии,
желтухи, ушибов и ожогов. Пьют вместо чаги.
Сок - как нежное тонизирующее, желчегонное
и противоцинготное средство, а также при мало-
кровии, неврозах, дизентерии, желтухе, заболе-
ваниях почек и мочевого пузыря (уменьшает
образование мочевых камней). Отваром моют
голову для укрепления волос. В Болгарии - в
качестве диуретического средства при заболева-
ниях почек, ревматизме, атеросклерозе, экземах
и дерматомикозах. Во Франции настой - как
стимулирующее и успокаивающее средство, а
также при желтухе, почечных коликах, воспале-
нии мочевого пузыря. В Польше настой - при
водянке, неврозах, воспалении почек и мочевого
пузыря. В Австрии и Германии - как мочегонное
и желчегонное.
Березовые листья и почки входят в состав
различных сборов лекарственных растений.
Соцветия (сережки). Настойка из мужских
(тычиночных) соцветий - при болезнях сердца,
туберкулезе, язве желудка, гастритах и экземах,
при фурункулах и малокровии.
Сок. Препарат “Биомос” - для заживления
ран и лечения ожогов, оказывает антифлогисти-
ческое и противосклеротическое действие. Об-
щеукрепляющее и стимулирующее средство.
Применяют при авитаминозах, анемиях, тубер-
кулезе, раке матки, простудных и кожных забо-
леваниях, при камнях в почках, мочевом пузыре
и печени, золотухе, подагре, артритах, ревматиз-
ме и отеках, при венерических заболеваниях, для
профилактики кариеса зубов; как мочегонное и
антигельминтное средство.
79
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Сироп. Назначается вместо глюкозы дизен-
терийным и скарлатинозным больным.
Чага. Применяется в основном как симптома-
тическое средство при язвенной болезни, гастри-
тах, злокачественных опухолях, особенно при
раке желудка, легких и других органов, когда не
показаны лучевая терапия и хирургическое вме-
шательство. Препараты чаги применяют’ в стома-
тологии для лечения пародонтоза (вводят в десен-
ные карманы, принимают внутрь). Полугустой
экстракт чаги - бефупгин (Befunginum) - оказы-
вает положительное действие на процессы мета-
болизма, способствует рубцеванию язвы желуд-
ка и двенадцатиперстной кишки. Препарат
также применяют при хронических гастритах и
дискинезиях желудочно-кишечного тракта с яв-
лениями атонии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой листа березы (Infusum folii Betu-
lae): 2 чайные ложки нарезанного сырья зали-
вают 200 мл кипятка и настаивают в течение
30 мин. После охлаждения фильтруют через
марлю, прибавляют на кончике чайной ложки
гидрокарбонат натрия и пьют 3-4 раза в день с
интервалом 3-4 ч.
Настойка березовых почек (Tinctura Gein-
marum Betulae): готовят па 90% спирте в соот-
ношении сырья к извлекателю 1:5. Назначают
по 1 чайной или 1 столовой ложке на прием
как желчегонное и мочегонное средство. На-
ружно применяют для втираний и компрес-
сов.
Отвар березовых почек (Decoctum Gem-
marum Betulae): готовят из расчета 10 г на 200 мл
воды, кипятят в течение 30 мин, охлаждают в
течение 10 мин и процеживают через марлю.
Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в
день.
Настой березовых почек (Infusum Gemmarum
Betulae): 10 г (1/2 столовой ложки) сырья поме-
щают в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей воды, закрывают крышкой и нагревают
в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают в течение 45 мин при комнатной тем-
пературе, процеживают, оставшееся сырье отжи-
мают. Объем полученного настоя доводят кипяче-
ной водой до 200 мл. Хранят в прохладном месте
не более 2 суток. Принимают по 1/3 - 1/2 стакана
2-3 раза в день в теплом виде за 10-15 мин до еды
как мочегонное средство при отеках сердечного
происхождения, как желчегонное - при заболева-
ниях печени и желчных путей.
Березовые почки (Gemmae Betulae.?) выпуска-
ются в пачках и полиэтиленовых пакетах по 100 г.
Хранят в сухом прохладном месте
Березовый сок (Succus Betulae) собирают
весной. Принимают только свежий сок по 1
стакану 2-3 раза в день при заболеваниях лег-
ких, бронхитах, бронхоэктазах, туберкулезе
как общеукрепляющее средство. Курс лечения
- 1-1,5 месяца.
Карболен (Carbolenum) - активированный
древесный березовый уголь - выпускается в виде
гранул и таблеток. Принимают при метеоризме,
колитах, повышенной кислотности желудочного
сока по 1-2 таблетки 3-4 раза в день. Карболен
также используют при отравлениях тяжелыми
металлами, алкалоидами, при пищевых токсико-
имфекциях (колбасные яды, грибы). Назначают
по 20-30 г на прием в виде взвеси в воде или в
следующем составе: активированный уголь - 2
части, танин и окись магния - по 1 части. 2
столовые ложки смеси всыпают в стакан теплой
воды на один прием.
Таблетки угля активированного "КМ"
(Tabulettae Carbonis activati КМ) - таблетки чер-
ного цвета, содержащие угля активированного
0,2 г, глины белой 0,0455 г, натриевой соли кар-
боксиметилцеллюлозы 0,0045 г. Карбоксиметил-
целлюлоза в два раза повышает адсорбирую-
щую активность угля, а белая глина улучшает
распадаемость таблеток при их попадании в
желудок. Показания к применению такие же,
как и для угля активированного. Принимают
2-4 раза в день по 1,0-1,5 г (4-6 таблеток) на
прием через 1,5-2 ч после еды. Запивают 1/2
стакана воды. Для ускорения действия, особен-
но при отравлениях, таблетки можно размель-
чить. Курс лечения - 7-14 дней. Форма выпуска:
таблетки массой 0,25 г, в упаковке по 10 шт.
Хранят в сухом месте.
Аэропакс (Легорах) - активированный уголь
производства Дании. Обладает способностью ад-
сорбировать газы при повышенном газообразо-
вании в желудочно-кишечном тракте при нали-
чии в нем различных воспалительных процессов.
Не токсичен, в желудочно-кишечном тракте не
всасывается. Применяется при аэрофагии, пост-
операционном вздутии кишечника, метеоризме
при гастритах и дивертикулитах, усиленном га-
зообразовании после гастроскопии и рентгено-
логического исследования желудочно-кишечно-
го тракта, кишечных коликах, обусловленных
выраженным метеоризмом. Принимают по 1
таблетке 3 раза в день после еды. Накануне
гастроскопического или рентгенологического
исследования желудочно-кишечного тракта на-
значают по 1 таблетке 4 раза в день. Таблетки
следует разжевывать.
Настой березового гриба чаги (Infusum in-
nonotus obliquus) готовят следующим образом:
гриб обмывают водой, затем заливают кипяче-
ной водой так, чтобы тело гриба было погружено
в воду, и настаивают 4-5 ч. Гриб измельчают либо
на терке, либо пропускают через мясорубку.
Воду, в которой замачивался гриб, используют
для настоя. Одну часть измельченного гриба за-
ливают 5 частями (по объему) воды, оставшейся
после замачивания гриба, подогретой до 50 °C.
Настаивают в течение 48 ч, воду сливают, осадок
отжимают через несколько слоев марли. Полу-
ченную после этого густую жидкость доводят
80
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
кипяченой водой до первоначального объема.
Приготовленный настой можно хранить 3-4 дня.
При опухолях назначают взрослым не менее 3
стаканов в течение суток дробными порциями.
Настой чаги нетоксичен, но его ограничивают
при заболеваниях, сопровождающихся задерж-
кой жидкости в организме. В этих случаях нас-
той гриба можно употреблять взамен чая и дру-
гих напитков или же применять настой двойной
крепости (2 объемные части гриба на 5 частей
воды).
Густой экстракт березового гриба чаги на-
значают внутрь; суточная доза составляет 3,5 г.
Экстракт готовят для приема на 3 дня следую-
щим образом: флакон с экстрактом нагревают,
погружая его в воду с температурой 60-70 °C
(предварительно вынимают из флакона проб-
ку); 2 чайные ложки экстракта разводят в 3/4
стакана подогретой кипяченой воды. Принима-
ют по 1 столовой ложке 3 раза в день за 30 мин
ДО еды.
Выпускаются также таблетки чаги. Принима-
ют по 1 таблетке 4 раза в день до еды.
Лечение препаратами чаги проводят длитель-
но - курсами по 3-5 месяцев с перерывами 7-10
дней.
Деготь березовый (Pix liquida Betulae) полу-
чают из древесины путем сухой перегонки. В его
состав входят фенол, крезолы, диоксибензолы,
гваякол и другие соединения этого ряда. Деготь
обладает противомикробными, инсектицидными
и местно-раздражающими свойствами. Приме-
няют в виде 10-30% мазей, линиментов, серно-
дегтярного мыла при паразитарных грибковых
заболеваниях кожи, экземе, чешуйчатом лишае.
При длительном применении дегтя может на-
блюдаться раздражение кожи.
Мазь Вишневского, линимент бальзамичес-
кий по А.В.Вишневскому (Linimentum bal-
samicum Wishnevsky). Состав: дегтя 3 части, ксе-
роформа 3 части, масла касторового 94 части.
Применяют при ранах, длительно не заживаю-
щих трофических язвах различной этиологии,
при пролежнях. При нанесении на пораженные
участки мазь слегка раздражает рецепторы тка-
ней, улучшает питание и способствует регенера-
ции.
Мазь Вилькинсона (Unguentum Wilkinsoni).
Состав: карбоната кальция 10 частей, серы очи-
щенной 15 частей, дегтя жидкого 15 частей, мази
нафталанной 30 частей, мыла зеленого 30 частей,
воды 4 части. Применяют при чесотке и грибко-
вых заболеваниях кожи.
Мазь Конькова (Unguentum Koncovi) с дег-
тем. Состав: этакридин 0,3 г, рыбий жир 33,5, мед
пчелиный 62, деготь березовый 3 г, вода дистил-
лированная до 100 мл. Применяют наружно при
вяло заживающих ранах, пиодермиях.
* Настой листьев березы: 50 г сырья настаи-
вают в 400 мл охлажденной до 40-50 °C кипяче-
ной воды 4-5 ч. Настой сливают, листья отжима-
ют, вновь заливают водой, настаивают 6 ч, про-
цеживают и соединяют с первым настоем. При-
нимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
* Отвар листьев березы: 20-30 г сырья кипятят
в 400 мл воды 15-20 мин на слабом огне, затем
добавляют 1/4 чайной ложки пищевой соды.
Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
* Сок листьев (собранных в первую половину
лета) принимают по 1-2 столовые ложки с медом 3
раза в день во время еды (при желтухе 100-200 мл
с ложкой меда).
* Витаминный напиток из листьев березы:
100 г хорошо промытых и измельченных моло-
дых листьев заливают 500 мл горячей воды,
настаивают 3-4 ч, процеживают через 2 слоя
марли, добавляют по вкусу соль, сахар, лимон-
ную кислоту и пьют по 200 мл 2-3 раза в день
перед едой.
* Настой прополиса: 100 г прополиса кла-
дут в холодильник и хорошо охлаждают.
Затем мелко крошат ножом, ссыпают в бутыл-
ку и заливают 500 мл воды комнатной темпе-
ратуры. Настаивают 7 дней, взбалтывая не-
сколько раз в день. Полученный настой
отстаивают, применяют внутрь и наружно. В
таком настое сохраняются все действующие
вещества прополиса.
* Порошок из коры березы; присыпают им
раны и язвы.
* Свежие или сушеные листья распаривают в
кипятке и прикладывают к больным местам при
ревматизме, подагре.
* Почки с листьями заваривают кипятком,
накрывают на 5-10 мин и делают ингаляции при
простудных заболеваниях, кашле, охриплости
голоса.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: березовые почки сле-
дует употреблять с осторожностью (под контро-
лем анализов мочи), так как смолистые вещества
раздражают почечную паренхиму. Не рекомен-
дуется их принимать при беременности.
При длительном непрерывном применении
препаратов чаги у некоторых больных наблюда-
ется повышенная возбудимость вегетативной
нервной системы. Эти явления постепенно исче-
зают при уменьшении дозы или отмене препара-
та. При лечении чагой следует ограничить или
исключить употребление острых, пряных блюд,
консервов, копченостей, мяса, жиров, особенно
маргарина; нельзя назначать антибиотики, внут-
ривенное введение глюкозы.
Применение в других областях. Древесина -
ценный строительный материал; используется
для производства мебели, идет на мелкие подел-
ки, хорошо полируется. В Швеции из второго
слоя древесины готовят домашнее пиво. Зола из
древесины содержит до 30 микроэлементов, яв-
ляется ценным удобрением и средством для оп-
рыскивания растений от вредителей. Березовый
деготь в ветеринарии применяется для лечения
6—65
81
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ран и грибковых заболеваний, при коликах, как
антигельминтное, а в парфюмерии - для получе-
ния дегтярного мыла и воды. Из корней и листьев
березы при добавлении мела и квасцов получают
зеленую краску. С хромом шелк окрашивается
этой краской в желто-зеленый цвет, а с железом
- в грязно-зеленый. Ветви используют на метлы
и веники. Корм для сельскохозяйственных жи-
вотных. Из коры получают эфирное масло, кото-
рое используется как ароматическое средство, а
также добывают желтую краску для шерсти.
Кора идет на изготовление корзин, сумок и
других поделок. Почки применяются в ветери-
нарии в виде настоя - как диуретическое, пото-
гонное и антиспазматическое и наружно - как
болеутоляющее при абсцессах, флегмонах и
других воспалительных процессах. Эфирное
масло из почек - в ликероводочной промыш-
ленности как ароматическое. Листья окраши-
вают шерсть, шелк и хлопок в желтый, золотис-
то-желтый и коричнево-черный цвета. Сок -
для получения кваса, сиропа, уксуса, вина, в
кондитерские изделия, при производстве дрож-
жей, заменяющих мелос - кормовую патоку.
Применяется в парфюмерии и косметике, для
подкормки пчел. Повышает надои молока. За
сутки одно дерево дает 2,5 - 13,5 л сока, за сезон -
от 24 до 129 л, отдельные экземпляры - до 425 л. На
Украине ежегодно заготавливается более 5 млн.
литров сока. Медонос и перганос. Декоративное,
парковое дерево. Красива в группах, аллеях,
рощах. Ею обсаживают улицы, бульвары, водо-
емы, применяют для придорожных насаждений.
Особенно красива в смеси с хвойными в улич-
ных посадках.
БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ
[Helichrysum arenarium (L.) MoenchJ
Русские названия: бессмертник песчаный,
цмин, сушеница песчаная, желтый цмин,
сухоцвет, золотиска, гелихризум, мороз-
трава»
Белорусские: цмен пясчаны, сухавейка,
нячуйвецер, залатушШк.
Украинские: цмин тсковий, нечуй-вГгер,
сухарики, без смертники польовЕ
Многолетнее травянистое растение семей-
ства сложноцветных (Compositae), с коротким
деревянистым, слабоветвистым, черно-бурым
корневищем. Стебли прямые, простые, как и
листья, с беловойлочным опушением, высотой
до 30 (иногда до 60) см; у самого основания
нередко с остатками отмерших листьев. Сте-
бель - одиночный (а если их несколько, то
вторичные не плодоносят). Листья очередные,
прикорневые и нижние стеблевые - продолго-
вато-обратнояйцевидные, суженные в череш-
ки; средние и верхние стеблевые - сидячие,
линейно-ланцетные. Цветки в шаровидных
корзинках, собранных в верхушечные щитко-
видные метелки, диаметром около 7 мм. В начале
цветения соцветие плотное, почти головчатое,
затем рыхлое. Корзиночная обертка состоит из
многих рядов лимонно-желтых или оранжевых
блестящих сухопленчатых листочков. Жесткие
чешуйки обертки соцветия не вянут и не теряют
окраски даже тогда, когда соцветия срезаны.
Отсюда название растения - бессмертник. Все
цветки в корзинках трубчато-воронковидные,
обоеполые, желтые или оранжевые с хохолком
(до 100 шт. на цветоносе). Плод - мелкая корич-
невая, светло-бурая или темно-бурая продолго-
ватая семянка с хохолком. Масса 1000 семян -
0,05-0,06 г. Цветет в июне - августе, плоды созре-
вают в августе - сентябре. В отдельные годы в
августе - сентябре наблюдается вторичное цве-
тение. Вторичное цветение наблюдается также
после срывания соцветий, при этом корзинки
образуются в пазухах верхних листьев. Каждая
корзинка цветет около 10-15 дней; первыми
зацветают центральные корзинки соцветия.
Размножается семенами и вегетативно порос-
лью от корневищ. Широко распространен в
степных районах европейской части СНГ, в
Предкавказье, Средней Азии и в Южной Сиби-
ри. Растет на сухих и свежих песчаных, реже
супесчаных почвах. Встречается в изреженных
сухих сосновых борах и светлых хвойных лесах,
на полянах, вырубках, преимущественно на
южных и восточных склонах. Полного затенения
не выносит.
Сбор и сушка сырья» В лекарственных целях
используют цветочные корзинки бессмертника
песчаного, которые заготавливают в период на-
чала цветения, до раскрытия боковых корзинок.
Более поздний срок недопустим, так как корзин-
ки раскрываются, цветки осыпаются и остается
лишь цветоложе с оберткой. Собранные соцве-
тия с цветоносами длиной до 1 см рыхло склады-
вают в корзины или мешки и как можно быстрее
доставляют к месту сушки. Хранение в таре
дольше 3-4 ч приводит к порче сырья. Сбор
проводят в сухую погоду, когда сойдет роса.
На одном и том же массиве сбор соцветий
можно проводить до 3-4 раз, по мере зацветания
растений. Повторный сбор обычно можно про-
водить через 5-7 дней. Нельзя срывать соцветия
со стеблями, выдергивать растения с корнями.
На одном и том же месте повторные заготовки
можно проводить через 1-2 года.
Собранное сырье сушат в прохладном месте,
разложив его тонким слоем (2-3 см), или в сушил-
ках при температуре не выше 40 °C (при сушке
без вентиляции цветочные корзинки распадают-
ся). Срок годности сырья 3 года. Запах сырья
слабый, ароматный, вкус пряно-горький. Высу-
шенное сырье хранят в темном месте (иначе оно
теряет свой товарный вид).
При заготовке в лесной зоне нужно смот-
реть, чтобы вместо бессмертника не попали со-
82
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
цветия кошачьих лапок [Antennaria dioica (L.)
Gaerth.J, которые встречаются часто в тех же
местах обитания. Их легко отличить по розовым
или белым соцветиям-корзинкам. Их использо-
вание в медицине не допускается.
Химический состав. Соцветия бессмертника содер-
жат флавоноидные гликозиды (салипурпурозид, кемпфе-
рол и изосалипурпурозид), флавоноиды (нарингенин и
апигенин), витамины (аскорбиновая кислота и витамин К).
Кроме того, в соцветиях бессмертника песчаного обнару-
жены фталиды, высокомолекулярные спирты, стероид-
ные соединения, эфирное масло (до 0,04%), инозит, ду-
бильные вещества, жирные кислоты, минеральные соли и
микроэлементы. Сумма экстрактивных веществ составля-
ет 26,8%. В состав эфирного масла входят крезол, свобод-
ные кислоты, в т.ч. капроновая кислота.
В соцветиях содержатся: зола - 1,32%; макроэлементы
(мг/г): К - 16,30, Са - 7,00, Мд - 1,20, Fe - 0,13; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,38, Си -0,51, Zn - 0,39, Сг - 0,08, А1 -
0,03, Se - 17,10, Ni - 0,71, Sr - 0,38, Pb - 0,02. В - 85,20 мкг/г.
Не обнаружены Cd, Li, Аи, Ад, V, Ba, Со, Мо, I, Вг.
Концентрирует Se.
В надземной части содержатся: зола - 19,48%; макро-
элементы (мг/г): К - 28,00, Са - 9,40, Мд - 2,70, Fe - 1,70;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,27, Си - 0Д0, Zn - 0,71, Со -
0,44, Мо - 2,20, Сг - 0,66, А1 - 1,21, Ва - 0,78, V - 0,32, Se -
5,70, Ni - 0,34, Sr - 0,07, Pb - 0,09. В - 21,20 мкг/г. Не
обнаружены Cd, Li, Ад, Au, I, В г. Концентрирует Fe, Zn,
Мо, Сг, Ba, А1, особенно Fe. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Галеновые
формы растения улучшают желчеотделение,
уменьшают концентрацию желчных кислот, по-
вышают содержание холатов и билирубина в
желчи. Препараты бессмертника повышают хо-
латохолестериновый коэффициент и тонус
желчного пузыря. Экстракт бессмертника ока-
зывает спазмолитическое действие на гладкие
мышцы кишечника, желчных путей, желчного
пузыря и кровеносных сосудов. Эти свойства
обусловлены присутствием в растении флаво-
ноидных соединений. Кроме того, препараты
бессмертника стимулируют секрецию желудоч-
ного сока и активируют секреторную способ-
ность поджелудочной железы, увеличивают диу-
рез.
Применение в медицине. Соцветия. Отвар,
настой и экстракт - при холециститах, холецис-
тоангиохолитах, желчно-каменной болезни и ге-
патитах усиливают секрецию желчи, изменяют
ее химический состав, увеличивают содержание
холатов, снижают уровень билирубина и холес-
терина в крови. У больных улучшается общее
состояние, исчезают боли, диспепсические явле-
ния. Применяют как слабое седативное и улуч-
шающее обмен веществ средство при атероскле-
розе. Усиливая секрецию желчи и оказывая
выраженное спазмолитическое действие, пре-
параты бессмертника способствуют вымыва-
нию песка и мелких камней (диаметром 1-2 мм)
при хроническом калькулезном холецистите.
Кроме того, усиливая желчеотделение, пре-
параты бессмертника препятствуют застою
желчи, улучшают метаболическую функцию
печени, уменьшают вязкость желчи и относи-
тельную ее плотность, понижают концентра-
цию в ней билирубина и холестерина. Цветки
бессмертника песчаного входят в сбор по про-
писи Здренко, а также в желчегонные и желу-
дочные сборы. В народной медицине отвар
соцветий бессмертника употребляют при забо-
леваниях печени, желчного пузыря и желчных
путей, почек и мочевого пузыря (в том числе
почечно-каменной болезни), желудочно-кишеч-
ного тракта (гипацидном гастрите, энтерите, ко-
лите), женских болезнях (при белях делают
также спринцевания), гипертонической болез-
ни, ревматизме, подагре.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар цветков бессмертника песчаного
(Decoctum florum Helichrysi arenarii): 10 г (3 сто-
ловые ложки) сырья помещают в эмалирован-
ную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипя-
щей воде (на водяной бане) при частом помеши-
вании 30 мин, охлаждают 10 мин при комнатной
температуре, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного отвара доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
отвар хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают по 1/2 стакана в теплом виде
2-3 раза в день за 15 мин до еды как желчегонное
средство, при зудящих дерматозах и как глисто-
гонное средство.
Экстракт бессмертника сухой (Extractum
florum Helichrysi arenarii siccum) - гранулирован-
ный порошок экстракции из цветков бессмерт-
ника. Назначают по 1 г 3 раза в день в течение
2-3 недель. Курс лечения при необходимости
повторяют через 5 дней.
Цветки бессмертника песчаного (Flores
Helichrysi arenarii) выпускаются в пачках по 50 г.
Хранят в сухом прохладном месте. Имеются
также гранулы цветков бессмертника песчаного.
2 г гранул (9-10 шт.) заливают 200 мл горячей
воды, доводят до кипения при закрытой крыш-
ке на слабом огне, настаивают в теплом месте
30 мин, охлаждают и процеживают.
Сбор желчегонный (Species cholagogae). Со-
став: цветков бессмертника песчаного 4 части,
листьев трилистника водяного 3 части, листьев
мяты перечной 2 части, плодов кориандра 2 части.
Одну столовую ложку сбора заваривают 400 мл
кипятка, настаивают 20 мин, затем процежива-
ют. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за
30 мин до еды.
Сбор желчегонный № 2 (Species cholagogae №
2). Состав: цветков бессмертника песчаного 4 части,
травы или листьев тысячелистника 2 части, лис-
тьев мяты перечной 2 части, плодов кориандра
2 части. Способ применения такой же, как для
сбора желчегонного. Оба сбора выпускаются в
упаковке по 100 г.
Фламин (Flaminum) - очищенная от балласт-
ных веществ сумма флавоноидов бессмертника
песчаного. Представляет собой желтый поро-
шок со слабым специфическим запахом, горь-
кий на вкус. Принимают при хронических хо-
лециститах и гепатохолециститах по 1 таблетке
83
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
3 раза в день за 30 мин до еды (с небольшим
количеством теплой воды - 1/2-1 стакан). Курс
лечения - 10-40 дней. Лечение фламином не ис-
ключает применения других терапевтических
мероприятий. В случае необходимости курс ле-
чения может быть повторен. Срок годности пре-
парата 4 года.
Мазь аренариновая 1% глазная. Изготовле-
на на основе аренарина из цветков бессмерт-
ника песчаного. Применяется для лечения хи-
мических и термических ожогов глаз.
Аренарин оказывает противовоспалительное,
антибактериальное действие на устойчивые к
антибиотикам грамположительные бактерии (в
том числе стафилококки и стрептококки); сти-
мулирует регенеративные процессы в тканях.
Мазь закладывают за нижнее веко глаза 3-4
раза в сутки ежедневно в течение 6-8 дней. Срок
годности мази при температуре хранения 12 °C
2 года.
* Настой цветков бессмертника: 10-15 г сырья
заливают 200 мл холодной кипяченой воды, на-
стаивают 8 ч, затем процеживают. Принимают
по 1/2 стакана 4 раза в день за 20 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты бессмерт-
ника малотоксичны, однако при длительном
применении могут вызывать застойные явле-
ния в печени. Больным гипертонической болез-
нью перед приемом препаратов бессмертника
следует посоветоваться с лечащим врачом, так
как они несколько повышают кровяное давле-
ние. Противопоказанием является обтурацион-
ная желтуха.
Применение в других областях. В быту со-
цветиями бессмертника перекладывают одежду
для предохранения от моли. Из травы растения
получают желтую краску. Препарат "Наринген",
получаемый из бессмертника, применяется в
овощеводстве для борьбы с бактериальным
раком томатов. С профилактической целью об-
рабатывают семена перед посевом. Культивиру-
ется. Растение очень декоративно, особенно в
составе сухих букетов.
Элементы агротехники возделывания. Бес-
смертник песчаный в культуре размножают се-
менами. Растение предпочитает малогумусные,
слабощелочные суглинки и супесчаный черно-
зем. Участок под культуру готовят с осени. Под
перекопку вносят 2 кг навоза и 18-20 г комплекс-
ных минеральных удобрений на 1 м2. Семена
высевают в рядки или лунки на глубину 1 см с
шириной междурядий 45 см. Всходы нежные,
мелкие, появляются на 7-10-й день. Через 1,5-2
месяца рост растений усиливается, они образу-
ют розетку листьев, часть из них зацветает на
первый год. Цветет 1-1,5 месяца. На зиму надзем-
ная часть отмирает. На второй год в апреле и
июне - августе образуются генеративные побе-
ги. Без снега при промерзании почвы на глуби-
ну 10 см растения погибают, поэтому следует
проводить снегозадержание. На одном месте
растет 4-7 лет.
БОДЯК ПОЛЕВОЙ
[Cirslum arvense (L.) Scop.]
Русские названия: бодяк полевой, асот ро-
зовый, чертополох.
Белорусские: бадзяк палявы, чартапалох,
асот, дзядоушк.
Украинские: осот городи!й, чертополох.
Корнеотпрысковое двудомное растение
семейства сложноцветных (Compositae), высо-
той до 160 см. Имеет мощную корневую систему,
состоящую из очень длинного стержневого
корня и боковых корней. Стержневой корень
углубляется вертикально вниз на глубину 2-4 м
и более. Стебель прямостоячий, бороздчатый,
нередко паутинистый, ветвистый. Подкашива-
ние бодяка во время цветения и в начале плодо-
ношения вызывает образование из корневой
шейки огромного количества побегов, иногда
более 100 шт. Листья очередные, почти сидячие,
в очертании продолговато-ланцетные, доволь-
но жесткие. Листовые пластинки цельные,
выемчато-зубчатые или перисто-лопастные,
по краям колючие. Цветки однополые, крас-
но-фиолетовые, в корзинках, собранных в
щитковидно-метельчатое соцветие. Плод - се-
мянка с летучкой из перистых волосков, продол-
говатая, с боков слегка сдавленная и слабо изо-
гнутая, к основанию суженная, а на верхушке
усеченная с кольцевым валиком в месте опа-
дения летучки. Поверхность семян мелкобо-
роздчатая, тускло блестящая, серовато-пале-
вая. На каждом растении образуется от 4 до 36
тыс. семян. Созревшие семена бодяка хорошо
прорастают осенью при температуре 20-30 °C,
но с незначительной глубины (1-2 см).
Семена, заделанные в почву на глубину 5-6 см,
не прорастают, но сохраняют жизнеспособ-
ность до 7 лет. Цветет с июня до поздней осени.
Размножается семенами и вегетативно. Вегета-
тивное размножение происходит преимущест-
венно от корневой системы (корневой порос-
лью и корневыми отрезками), расположенной
в подпахотном слое. Очень пластичный в эко-
логическом отношении вид. Растет на полях, пус-
тырях, выгонах, у дорог и около жилья. Предпочи-
тает глубоко окультуренные, систематически
обрабатываемые и плодородные почвы, тяжелые
по механическому составу и обеспеченные мине-
ральным азотом. Злостный и наиболее трудно ис-
коренимый сорняк полевых культур, огородов и
садов.
Растение ядовито!
Бодяк полевой в старину применялся для
окуривания хлевов, чтобы охранять скотину от
нечистой силы и болезней.
84
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются трава и соцветия, собранные во
время цветения, и корни, которые заготавливают
осенью. Сушат в тени под навесами, в хорошо
проветриваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. Растение содержит гликозид, от-
щепляющий синильную кислоту, и гликозид талиацин,
летучий алкалоид (в зеленых частях растения), смолу,
инулин, эфирное масло, аскорбиновую кислоту. В плодах
обнаружено до 27% жирного полувысыхающего масла.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает бактерицидным, обезболивающим, рано-
заживляющим, противовоспалительным и пото-
гонным действием.
Применение в медицине. В настоящее время
бодяк полевой в лекарственных целях использу-
ется только в народной медицине. Корни, Нас-
той, отвар (внутрь) - при различных коликах
(кишечных, почечных, печеночных), а также как
средство, выводящее из организма жидкость.
Наружно (измельченные) - прикладывают к
ранам, фурункулам, опухолям, абсцессам.
Надземная часть. Отвар - при коликах.
Соцветия. Отвар (в смеси с другими травами)
- при раке.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар корней бодяка: 2 чайные ложки
сырья заливают 200 мл воды, кипятят, настаива-
ют в течение 2 ч, затем процеживают. Принима-
ют по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядо-
вито, то при внутреннем его применении требу-
ется осторожность.
Применение в других областях. Использует-
ся в ветеринарии как противовоспалительное,
кровоостанавливающее и ранозаживляющее
средство - при фурункулах, ссадинах, ранах
(применяется только наружно).
БОЛИГОЛОВ ПЯТНИСТЫЙ
(Conium maculatum L.)
Русские названия: болиголов пятнистый,
крапчатый, вонючая трава.
Белорусские: балкалоу плям!сты, пят-
рушшк, амег, блёкат.
Украинские: болиголов плямистый, свис-
тулина, свистульник.
Двулетнее травянистое растение семейства
зонтичных (Umbelliferae), с ветвистым бороздча-
тым стеблем, покрытым внизу красновато-буры-
ми пятнами. В первый год жизни развивается
пучок прикорневых листьев [в это время его
листья и корень схожи с петрушкой огородной
(Petroselinum sativum Hoffm.) и пастернаком по-
севным (Pastinaca sativa L.), что может быть при-
чиной отравления болиголовом], а во второй год
развивается стебель, который на плодородной
почве достигает 2 м высоты (обычно 70-150 см).
Нижние листья черешковые, троякоперистые, до
60 см длины; средние и верхние - более мелкие
и менее сложные, почти сидячие. Цветки белые,
мелкие, собраны в многочисленные сложные
зонтики, образующие щитковидно-метельчатое
соцветие. Плоды - двусемянки, распадающиеся
на два полуплодика. Цветет в июне - июле, семе-
на созревают в июле - сентябре. Размножается
семенами. Евразийский вид. Растет на пустырях,
в огородах, по склонам оврагов, среди кустарни-
ков вдоль рек, иногда на залежах.
Растение очень ядовито (особенно плоды до
их полного созревания)! В Древней Греции его
использовали как "официальный" яд, которым
отравляли осужденных на смерть. Считается, что
ядом болиголова был отравлен древнегреческий
философ Сократ. Со времен Гиппократа счита-
ется и лекарственным растением.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава болиголова (стебли, листья,
цветки), которую заготавливают в период цвете-
ния и начале образования семян. Все части рас-
тения ядовиты, поэтому при заготовках необхо-
димо строго соблюдать правила безопасности: не
пробовать растение на вкус, не позволять соби-
рать детям, готовое сырье хранить отдельно от
других лекарственных растений. Междоузлия
стебля дутые, поэтому дети иногда делают из
него свистульки и берут в рот, что очень опасно.
Растение имеет мышиный запах.
Химический состав. В лйстьях содержатся алкалоиды
(до 0,1 %): кониин, который сходен по действию с никоти-
ном и кураре, метилкониин, коницеин, конгидрин, псев-
доконгидрин; эфирное масло (до 0,08%), кофейная кисло-
та. В цветках - кверцитин, кемпферол; в плодах - алкалои-
ды (до 2%), в том числе кониин (до 1%), метилкониин,
конгидрин и другие соединения.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает успокаивающим, противосудорожным,
противовоспалительным и болеутоляющим
свойствами. Сгущенный сок болиголова облада-
ет мочегонным действием.
Применение в медицине. Надземная часть.
В народной медицине настойка, сок - болеуто-
ляющее, седативное, противоастматическое,
противосудорожное, противораковое; при
хорее, желудочных и кишечных коликах, ану-
рии, анемии, дисменорее, поллюциях, сифили-
се. В гомеопатии - при атеросклеротических
явлениях, опухолевидных разращениях, фиб-
роме матки. В прошлом в гомеопатии применя-
ли в виде спиртовой настойки из свежего рас-
тения как одно из самых лучших средств от
раковых опухолей, припухания лимфатичес-
ких желез, золотухи, малокровия, головных
болей, запора, задержки мочи, сухого судорож-
ного кашля, чувства страха, задержки мен-
струаций, изжоги, шума в ушах.
Листья. Местно - при ревматизме и подагре.
Плоды. В Таджикистане - для лечения эпилеп-
сии, сердечно-сосудистых заболеваний, раке
кожи; как болеутоляющее, гемостатическое.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настойка болиголова: заливают 2 части
85
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
(по объему) смеси листьев и семян 4 частями
спирта. Настаивают 15 дней, затем процежива-
ют. Принимают по 2 капли на 1 столовую ложку
воды 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение очень ядови-
то. Основные симптомы отравления: тошнота,
слюнотечение, головокружение, нарушение гло-
тания, речи, побледнение кожи. Начальное воз-
буждение сопровождается судорогами и перехо-
дит в угнетение центральной нервной системы.
Характерным является восходящий паралич, на-
чинающийся с нижних конечностей и сопровож-
дающийся потерей кожной чувствительности.
Зрачки расширены, на свет не реагируют. Нарас-
тающее удушье может привести к остановке ды-
хания. Запрещается прием дозы свыше 1,2 г. При
контакте с кожей сок вызывает дерматит. В случа-
ях отравления необходимо сразу выпить теплую
воду, подслащенную медом, и вызвать рвоту или
промыть желудок 0,1% раствором калия перманга-
ната с последующим назначением водной взвеси
активированного угля.
Известны случаи отравления оголодав-
шего скота. Отравление наступает при поедании
лошадьми 2-3 кг свежей травы, крупным рога-
тым скотом - 4-5 кг, утками - 50-70 г. Силосова-
ние и высушивание не обезвреживает расте-
ние. При отравлении животным дают парное
молоко.
Применение в других областях. Сок расте-
ния, содержащий дубильные вещества, приго-
ден для дубления некоторых сортов кожи (од-
нако используется в этих целях редко из-за
ядовитости болиголова). Инсектицид. Медонос,
но сильная ядовитость исключает возможность
его использования в качестве медоносного рас-
тения.
БОЯРЫШНИК КРОВАВО-КРАСНЫЙ
(Crataegus sanguinea Pall.)
Русские названия: боярышник кроваво-
красный, боярка, глодь, барыня.
Белорусское: баярышшк крывава-чырвоны.
Украинские: гл!д колючий, гл!дколюх.
Кустарник, реже деревце семейства розо-
цветных (Rosaceae), высотой до 5 м, изредка
10-12 м. Молодые ветви пурпурно-коричневые,
блестящие, обычно усажены редкими, толстыми,
прямыми колючками длиной до 4 см. Листья с
обеих сторон пушистые, с прилистниками, ко-
роткочерешковые, обратнояйцевидные, с клино-
видным основанием и крупно зубчатым краем,
летом темно-зеленые, к осени оранжево-крас-
ные. Цветки небольшие, с белыми или слегка
розовыми лепестками, собраны в густые щитко-
видные соцветия, 4-5 см в диаметре. Плод -
кроваво-красная или оранжевая, розовая, жел-
тая или черная шаровидная ягода диаметром
8-10 мм, с мучнистой мякотью и 3-4 косточками
(иногда 5), содержащими по 1 семени. Цветет в
мае - июне, плоды созревают в сентябре - октяб-
ре. Растение цветет обильно, но отцветает до-
вольно быстро, иногда за 2-3 дня, особенно при
жаркой погоде. Начинает плодоносить в 10-
15-летнем возрасте. Продолжительность жизни до
400 лет. Размножается семенами, корневыми от-
прысками, черенками. Распространен в европей-
ской части СНГ, Западной Сибири и Казахстане.
У боярышника кроваво-красного европейско-си-
бирский тип ареала. Его протяженность с запада
на восток превышает 5 тыс. км. Растет по разре-
женным лесам (лиственным, сосновым, смешан-
ным), берегам рек, на опушках и полянах.
Благодаря наличию у боярышника колючих
шипов с древних времен существовало поверье,
что он способен защитить человека от злых
духов, насылающих болезни. Поэтому древние
греки подвешивали к дверям ветви боярышника,
чтобы защитить вход внутрь дома от всякой
нечисти. У древних кельтов боярышник - дерево
зимы и тьмы, а в Молдове его считают воплоще-
нием зла. Так, считалось, что причиной всех
нарывов и опухолей на ногах обязательно слу-
жит боярышник.
Первые сведения о боярышнике были приве-
дены в книге древнегреческого философа Фео-
фраста (в 372-287 годах до нашей эры). Позже, в
I веке нашей эры, сведения о растении встреча-
лись в работах Диоскорида, который рекомендовал
плоды боярышника при заболеваниях желудочно-
кишечного тракта, ожирении, кровотечениях и на-
рушении функции почек, особенно при мочека-
менной болезни. В европейской научной
медицине боярышник появился в XIX веке. Не-
которые врачи считали, что он является ценней-
шим открытием этого времени, так как дает об-
легчение в том случае, когда другие сердечные
средства не помогают.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья заготавливают цветки и плоды боя-
рышника. Цветки собирают в начале цветения,
когда часть их еще не раскрылась, срезая щит-
ковидные соцветия и отдельные цветки. Не сле-
дует заготавливать соцветия с совсем нераспус-
тившимися цветками: такое сырье сохнет очень
медленно и часто буреет. Собирать следует после
высыхания росы, в сухую погоду. Сушат их не
позже, чем через 1-2 ч после сбора, в сушилках
при температуре до 40 °C, на чердаках, под
навесами или в помещениях с хорошей вентиля-
цией, разложив тонким слоем и периодически
переворачивая. Срок годности цветков 2 года.
Сырье имеет слабый своеобразный запах, горь-
коватый вкус.
86
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Плоды заготавливают в период созревания
с конца сентября и до заморозков. Зрелые
плоды собирают в мешки или корзины, обры-
вая целиком щитки с плодами или отдельные
плоды. Сушат их на солнце или в сушилках при
температуре до 70 °C. При естественной сушке
рассыпают по 4-5 кг плодов боярышника на 1 м2.
Срок годности плодов до 8 лет. Высушенное
сырье имеет иногда беловатый налет (выкрис-
таллизовавшийся сахар). Вкус у сырья горький
или слегка кисловато-сладковатый, запах сла-
бый.
В медицинской практике разрешено также
применение цветков и плодов боярышника ко-
лючего (Crataegus oxyacantha L.). Он отличается
наличием на побегах длинных колючек (до 25 см),
3-5 неглубоколопастными цельнокрайними лис-
тьями. Плоды содержат по одной косточке. От-
сутствует войлочное опушение на листьях и цве-
тоносах. Широко используется в медицине и
боярышник пятипестичный (Grataegus реп-
tagyna), который отличается от других видов
черными плодами с сизым налетом и менее раз-
витой мякотью.
Химический состав. В цветках растения обнаружены
флавоноиды (кверцетин, кверцитрин), каротиноиды, аце-
тилхолин, холин, эфирное масло, олеаноловая, кофейная,
урсоловая кислоты, дубильные вещества.
В соцветиях содержатся: зола - 7,69%; макроэлементы
(мг/г): К - 32,10, Са - 11,80, Мд - 3,40, Fe - 0,20; микроэле-
менты (КВН): Мп - 0,28, Си - 0,35, Zn - 0,35, Со - 0,18, Мо
- 7,00, Сг - 0,01, А1 - 0,12, Ва - 0,42, Se - 10,00, Ni - 0,34, Sr -
0,24, Pb - 0,07, I - 0,06. В - 77,20 мкг/г. He обнаружены Cd,
V, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Se.
В плодах боярышника обнаружены флавоноиды
[кверцетин, гиперин, витексин), органические кислоты
(лимонная, олеаноловая, урсоловая, кратегусовая, кофей-
ная, хлорогеновая), каротиноиды, дубильные вещества,
жирные масла, пектины, тритерпеновые и флавоновые
гликозиды, холин, сахара, витамины К, Е, аскорбиновая
кислота.
В плодах содержатся: зола - 2,73%; макроэлементы
(мг/г): К - 13,10, Са - 3,00, Мд - 1,00, Fe - 0,04; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,04, Си - 0,29, Zn - 0,07, Со - 0,37, А1
- 0,03, Se - 11,80, Ni - 0,10, Sr - 0,06, Pb - 0,05, I - 0,06. В -
2,00 мкг/г. He обнаружены Mo, Cd, Ba, V, Li, Ag, Au, Br.
Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты боярышника оказывают главным об-
разом кардиотоническое действие, Улучшая ра-
боту сердечной мышцы, препараты растения
предупреждают ее преждевременное переутом-
ление. Кроме того, они устраняют нарушения
ритма сердца. Настои и экстракты плодов и со-
цветий боярышника избирательно расширяют
коронарные сосуды и сосуды головного мозга,
что позволяет направленно использовать пре-
параты растения для улучшения снабжения кис-
лородом миокарда и нейронов головного мозга.
Этот эффект связан с наличием в растении три-
терпеновых соединений и флавоноидов. Цветки
и плоды боярышника понижают проницаемость
стенок сосудов и капилляров, причем цветки
действуют сильнее плодов. Сок цветков и плодов
положительно влияет на сердце, артериальное
давление, центральную нервную систему, моче-
половые органы. Нормализует сон и общее со-
стояние, способствует выздоровлению после тя-
желых болезней и снижению уровня холестери-
на в крови.
Применение в медицине. Препараты боя-
рышника применяют при функциональных рас-
стройствах сердечной деятельности, при гиперто-
нической болезни, стенокардии, антигионеврозах,
мерцательной аритмии, пароксизмальной тахи-
кардии, общем атеросклерозе, климактеричес-
ком неврозе, при повышенной функции щито-
видной железы. Экстракт - при гиполактии
увеличивает лактацию и устраняет диспепсичес-
кие явления у детей грудного возраста. Жидкий
экстракт входит в состав комплексного препара-
та "Кардиовалена".
Кора (собранных ранней весной молодых ве-
точек). В народной медицине - как противолихо-
радочное средство, а также при поносе.
Цветки. В народной медицине настой, сок -
при бессоннице, гипертонической болезни, в
климактерическом периоде. Настойка - при кар-
дионеврозах, гипертонической болезни.
Цветки, плоды. Сок - при неврозах пищевода,
заболеваниях кожи, печени и желчевыводящих
путей, функциональных расстройствах сердеч-
ной деятельности, ангионеврозах, мерцательной
аритмии, головокружении, одышке, бессоннице,
в климактерическом периоде.
Плоды. В народной медицине настой - при
гипертонической болезни, вегетоневрозах, голо-
вокружении, удушье, в климактерическом пе-
риоде,
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка боярышника (Tinctura
Crataegi) готовится на 70% этиловом спирте (на
1 л настойки 100 г дробленых плодов боярышни-
ка). Прозрачная желтовато-красноватого цвета
жидкость сладковатого вкуса. Принимают по 20-
30 капель 3-4 раза в день до еды.
Жидкий экстракт боярышника (Extractum
Crataegi fluidum) готовят методом перколяции
1:1. Прозрачная жидкость темновато-бурого
цвета, приятного запаха, несколько сладковатого
вкуса. Принимают по 20-30 капель 3-4 раза в день
до еды.
Настой цветков боярышника (Infusum florum
Crataegi): 5 г (1 столовая ложка) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, закрывают крышкой и нагрева-
ют в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре в тече-
ние 45 мин, затем процеживают и оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя до-
водят до 200 мл кипяченой водой. Принимают по
1/2 стакана 2-3 раза в день до еды,
Настой плодов боярышника (Infusum fruc-
tuum Crataegi) готовят так же, как настой цвет-
ков боярышника, но на 200 мл воды берут 15 г
(1 столовая ложка) измельченных плодов. При-
нимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за
30 мин до еды.
87
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Цветки боярышника (Flores Crataegi) выпус-
каются в упаковках по 100 г, а плоды (Fructus
Crataegi) - в упаковках по 50 г. Хранят в сухом
прохладном месте.
Кардиовален (Cardiovalenum) - комплексный
препарат, в состав которого входят сок из свежей
травы желтушника раскидистого, адонизид,
жидкий экстракт боярышника, камфора, настой-
ка из свежих корневищ валерианы, бромид на-
трия, спирт, хлоробутанолгидрат. Применяется
при ревматических пороках сердца, склерозе
сердечных сосудов с явлениями сердечно-сосу-
дистой недостаточности I-IIA степени, вегетатив-
ных неврозах. Он оказывает также лечебное
действие при некоторых формах стенокардии
нервного происхождения (когда еще не наступи-
ли резко выраженные склеротические измене-
ния венечных сосудов). Препарат принимают
только по указанию врача по 15-20 капель
1-2 раза в день.
Кард-ом пин (Card-ompin) - см. Ландыш май-
ский.
* Сок цветков боярышника: отжимают из
свежих цветков в начале цветения. Принимают
по 10-20 капель 3 раза в день после еды.
* Сок плодов боярышника принимают по
1/4 стакана со столовой ложкой меда 3 раза в
день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты боярышни-
ка следует принимать по указанию и под контро-
лем лечащего врача, так как их передозировка
оказывает негативное влияние.
Применение в других областях. Твердая
древесина боярышника идет на изготовление
токарных изделий. Растение часто используют
для создания живых изгородей. Кору применяют
для окраски тканей в красный цвет. Из отвара
листьев, коры и корней получают желтую и
коричневую краски для тканей. Плоды исполь-
зуют для приготовления киселей и варенья, а
также как суррогат чая и кофе. Добавляют в
тесто для придания приятного фруктового за-
паха. В ветеринарии настойка боярышника
применяется как кардиотоническое и регули-
рующее кровообращение средство, при атеро-
склерозе и сердечных неврозах, недостаточ-
ности миокарда животных. Дает пчелам нектар
и пыльцу.
Элементы агротехники возделывания. Боя-
рышник - неприхотливое, морозостойкое расте-
ние. Хорошо приживается даже на слабоокуль-
туренных почвах, но не переносит близкого
залегания уровня грунтовых вод и подтопления.
Размножают его семенами и отводками поросли.
Посев семян производят на глубину 2-3 см в
питомниках размножения. Расстояние между
рядками - 15-20 см. Через 2 года сеянцы высажи-
вают на постоянное место. Уход такой же, как
для всех декоративных и плодовых деревьев.
Хороший урожай плодов отмечается не каждый
год, что в основном связано с повреждаемостью
цветков поздневесенними заморозками и плодов
вредителями.
БРУСНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Vaccinium vitis-idaea L.)
Русские названия: брусника обыкновен-
ная, брусница, брусничник, гогоц.
Белорусские: брусшцы, брушшцы,
бароука, сардэчшк.
Украинские: брусниця, бруслинчик, брус-
ничник.
Вечнозеленый кустарничек высотой до 30 см,
семейства брусничных (Vaccinaceae), с ползучим
горизонтальным корневищем и прямостоячими
ветвистыми стеблями. Листья очередные на ко-
ротких черешках, зимующие, кожистые, округ-
лые, обратнояйцевидные или эллиптические,
почти цельнокрайние, по краю несколько за-
вернутые. С верхней стороны листья темно-
зеленые, блестящие, с нижней - светло-зеле-
ные с бурыми точками. Цветки на коротких
цветоножках с двумя прицветниками, собра-
ны в короткие поникающие верхушечные
кисти из 4-8 цветков. Имеют слабый приятный
запах. Чашечка четырехраздельная, с коротки-
ми треугольными красноватыми долями; венчик
колокольчатый, розовый, с четырьмя завернуты-
ми наружу зубчиками. Плод - шаровидная блес-
тящая, при созревании красная сочная ягода с
многочисленными мелкими семенами. Семена
полулунной формы, красновато-бурые. Цветет в
мае - июне, плоды созревают в августе - сентябре.
Растение плодоносит с третьего года жизни. Раз-
множается преимущественно вегетативно (отрез-
ками корневищ). Живет брусника до 300 лет.
Распространена почти по всей территории СНГ.
Растет в редких хвойных и смешанных лесах,
между кустарниками, на вересковых лесных поля-
нах, на болотных кочках. Предпочитает бедные и
кислые почвы.
Существует легенда, связанная с этим рас-
тением, в которой рассказывается о том, как
добрая ласточка однажды достала живой воды
и несколько капель несла во рту, чтобы окро-
пить ими людей и дать им бессмертие. Но злая
оса, узнав об этом, не захотела допустить
доброго дела и, когда ласточка еще летела,
ужалила ее. Ласточка вскрикнула от боли, и
живая вода пролилась. Людям не досталось
бессмертие, но капли ее упали на кедр, сосну,
бруснику, и от того они стали вечнозелеными.
Ласточка, видя, что ее труды пропали даром,
откусила злой осе язык, и с тех пор она только
жужжит.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья в основном используют листья брус-
ники, которые собирают весной (в апреле - на-
чале мая), пока на растении нет бутонов или они
88
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
еще очень мелкие и зеленые, и осенью (в конце
сентября - октябре), после полного созревания
ягод. Собирают их вручную, одергивая с веток
или срезая надземные побеги (облиственные
стебли). Обрывать побеги не следует, так как при
этом выдергиваются корневища, которые зале-
гают неглубоко в земле (на 2-4 см). Повторные
заготовки на одном и том же участке допустимы
через 5-10 лет.
Собранное сырье рассыпают слоем 3-5 см на
бумаге или ткани и сушат, часто перемешивая, в
хорошо проветриваемых помещениях, в которые
не попадают прямые солнечные лучи. В сушил-
ках с искусственным обогревом лист брусники
можно нагревать до 40 °C. Готовое сырье - листья
с немного загнутыми к нижней стороне краями,
темно-зеленые сверху и несколько светлее
снизу; нижняя поверхность листьев с многочис-
ленными бурыми точечками - железками. Срок
годности сырья 3 года. Запах у сырья отсутству-
ет, вкус горьковато-вяжущий.
Плоды брусники лучше мочить. Хранят их
круглый год, так как они содержат естественный
консервант - бензойную кислоту.
Химический состав. Листья брусники содержат фе-
нольные гликозиды арбутин (до 9%) и метиларбутин,
вакцинин, ликопин, производные гидрохинона, урсоло-
вую, винную, галловую, хинную и эллаговую кислоты,
танин, гиперозид и другие флавоноиды. В ягодах брус-
ники содержится большое количество сахаров (до 12%),
аскорбиновая кислота и каротин, органические кисло-
ты (лимонная, яблочная, щавелевая, бензойная и др.).
Семена содержат жирное масло (до 30%), состоящее из
глицеридов главным образом линолевой и линоленовой
кислот.
В листьях содержатся: зола - 6,33%; макроэлементы
(мг/г): К - 8,00, Са - 11,00, Мд - 2,20, Fe - 0,60; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,47, Си - 0,90, Zn - 0,71, Со - 0,09, Сг -
0,27, А1 - 0,49, Ва - 0,89, V - 0,07, Se - 3,25, Ni - 0,14, Sr - 5,96,
Pb - 0,05, Ад - 8,00. В - 40,00 мкг/г. Не обнаружены Мо, Cd,
Li, Au, I, Br. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Se, Sr, Ag, Ba, Mn,
особенно Sr, Ад. Может накапливать Mn, Cu, Cr.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты из листьев брусники оказывают де-
зинфицирующее, мочегонное и желчегонное
действие благодаря содержанию в растении зна-
чительного количества арбутина. При гидролизе
арбутин расщепляется на гидрохинон, который
дает выраженный бактерицидный и мочегон-
ный эффект. Кроме того, антисептическое дей-
ствие листьев брусники обусловлено дубиль-
ными соединениями, которые также обладают
бактерицидными и противовоспалительными
свойствами. Катехиновые вещества уменьшают
проницаемость и ломкость капилляров. Диуре-
тическое действие листьев брусники повыша-
ется при одновременном назначении с другими
диуретическими средствами (листья толокнян-
ки, почечный чай). Ягоды брусники в экспери-
менте на мышах оказывают противолямблиоз-
ное действие.
Применение в медицине. Подземная часть. В
Сибири настойка на водке - при простудных
заболеваниях.
Побеги. Настой - при головной боли и ревма-
тизме, как вяжущее и гемостатическое, при про-
студных заболеваниях и катаре верхних дыха-
тельных путей.
Листья. В научной медицине отвар, настой -
диуретическое при мочекаменной болезни. За-
менитель листьев толокнянки. В народной меди-
цине - тонизирующее, ранозаживляющее, жаро-
понижающее, противоцинготное и при
авитаминозе А, антигельминтное, при дизенте-
рии, гипоацидных гастритах, гепато-холецисти-
тах, отложении солей, опухолях желудка, анти-
септическое, гемостатическое при маточных и
внутренних кровотечениях, ревматизме, диабе-
те, туберкулезе легких, желтухе, гипертонии,
неврастении, энтеритах, антибактериальное.
Отвар листьев и плодов в смеси с плодами зве-
робоя - при энурезе, а в смеси с черникой - при
сыпном тифе. Жидкий экстракт - седативное и
диуретическое.
Плоды. В гомеопатии - для приготовления
эссенций. В сушеном и свежем виде и сок - при
авитаминозах А и С. Водный настой и отвар -
слабительное, при дизентерии и ревматизме, ди-
уретическое и антисептическое, антигельминтное,
противогнилостное и бактерицидное. Сок и
экстракт - общеукрепляющее и тонизирующее
при лихорадке, простудных заболеваниях, маля-
рии, кори, симптоматическом лечении рака кожи
и опухолей желудка, при диабете. Диуретическое
при заболеваниях почек и мочевого пузыря, пече-
ни и желчного пузыря, гипоацидных гастритах,
гипертонии, отравлениях, язвах желудка и двенад-
цатиперстной кишки, диатезах; сок наружно - при
глазных болезнях и болезнях кожи. Плоды способ-
ствуют повышению остроты зрения и рекоменду-
ются пилотам, морякам, охотникам, водителям,
работающим с напряжением зрения.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар листа брусники (Decoctum folii Vitis
idaeae): 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, закрывают крышкой и нагревают в
кипящей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают
при комнатной температуре в течение 10 мин, про-
цеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем по-
лученного отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Отвар хранят в прохладном месте не более 2 суток.
Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день.
Лист брусники (Folia Vitis idaei) выпускается
в форме брикетов.
* Сок из ягод брусники: заготавливают из
спелых ягод. Принимают по 1/2 стакана со сто-
ловой ложкой меда 3 раза в день.
* Брусничная вода: наполняют стеклянную
банку спелыми плодами брусники, заливают ос-
туженной кипяченой водой и плотно завязывают
пергаментной бумагой или полиэтиленовой
пленкой. Хранят в прохладном месте. Принима-
ют как легкое слабительное средство.
89
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
* Настой листьев брусники: 10 г листьев на-
стаивают в 100 мл кипятка в течение 2 ч, затем
процеживают. Принимают по 1-2 столовые
ложки 3-4 раза в день.
* Отвар брусники: 50 г брусничника (все
растение), собранного во время цветения, кипя-
тят в 400 мл воды 20 мин, затем настаивают
4-6 ч и процеживают. Принимают по 1/4 стакана
3 раза в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: листья брусники со-
держат дубильные вещества, не всегда полезные
при заболеваниях почек, что следует учитывать
при назначении их больным с почечной патоло-
гией.
Применение в других областях. Настой из
листьев или плодов в ветеринарии - как диуретик
и антисептик для мочевыводящих путей. Листья
пригодны для дубления кож. В сушеном виде -
заменитель чая. Плоды идут в пищу в сыром и
переработанном виде, а также используются для
изготовления вин, соков, настоек. Красный пи-
щевой краситель. Используется в парках и садах
при групповых посадках. Урожайность плодов -
до 147 кг/га. Ценится как хороший медонос,
выдерживающий морозы.
БУДРА ПЛЮЩЕВИДНАЯ
(Glechoma hederacea L)
Русские названия: будра плющевидная,
котовник, кошачья мята, блющ, кротов-
ник, котики, лесная крапива.
Белорусские: блюшчык плюшчападобны,
расходшк, мята кашачая.
Украинские: розхщник звичайний, будра
плющовидна, блющик, собача м'ята.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства губоцветных (Labiatae), с ползучим корне-
вищем и укореняющимися побегами. Стебель
четырехгранный, ветвистый, местами опушен-
ный, до 60 см высоты. Листья супротивные,
длинночерешковые, парные, округлые или ок-
ругло-сердцевидные. Цветочные мутовки шес-
тицветковые. Венчик лиловый или розово-лило-
вый, верхняя губа его обратносердцевидная,
надрезанная на две полукруглые лопасти, ниж-
няя губа длиннее верхней, с яйцевидными бо-
ковыми лопастями. Плод сухой, распадающий-
ся на 4 орешка. Цветет в мае - июне, плоды
созревают в августе. Распространена в евро-
пейской части СНГ, на Кавказе, в Казахстане
и Средней Азии. Растет на свежих, плодород-
ных супесчаных и суглинистых почвах, в лист-
венных и смешанных лесах, в садах, среди
кустарников, по полям, вдоль дорог.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава будры, которую заготавли-
вают в период цветения растения, срезая стебли
на высоте 5-10 см от земли. Подвяливают и сушат
на открытом воздухе в тени, раскладывая тонким
слоем. Срок годности сырья 1 год. Запах сырья
напоминает мяту, вкус горький, жгучий. При
медленной сушке качество сырья снижается.
Химический состав. В траве растения содержатся
эфирное масло (до 0,6%), дубильные вещества (до 7,5%),
сапонины, смола, аскорбиновая кислота (до 32 мг%), холин
(8,2 мг%), каротин, кофейная, синаповая, феруловая и
тритерпеновые кислоты, свободные аминокислоты - ме-
тионин (0,29%), серин (0,06%) и цистеин (0,12%), камедь,
микроэлементы.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, антисептичес-
ким, отхаркивающим, кровоостанавливающим,
болеутоляющим, диуретическим свойствами, по-
вышает аппетит, стимулирует обменные процес-
сы в организме.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - при бронхите, пневмонии, бронхиаль-
ной астме как отхаркивающее и разжижающее
мокроту средство; при желчно-каменной бо-
лезни как холинолитическое. В народной меди-
цине отвар и настой (внутрь) как отхаркиваю-
щее, потогонное, противолихорадочное,
тонизирующее средство - при простудных за-
болеваниях, бронхитах, бронхиальной астме,
кашле, трахеите, плеврите, воспалении легких,
туберкулезе легких, одышке, кровохарканье,
легочных кровотечениях; как желчегонное -
при желтухе, желчно-каменной болезни, пече-
ночных коликах; как мочегонное - при заболе-
ваниях мочевого пузыря и особенно мочека-
менной болезни; как общеукрепляющее - при
нервно-психических расстройствах (неврозы,
истерия, психозы); как желудочно-кишечное и
противовоспалительное - при острых и хрони-
ческих гастритах, энтеритах, энтероколитах,
диспепсии; как "кровоочистительное" - при
доброкачественных и злокачественных опухо-
лях (особенно при раке печени и циррозе пе-
чени); как болеутоляющее - при болях в моче-
вом пузыре и почках, желудке и кишечнике,
мигрени, гастралгии, ломоте в суставах, зубной
боли. Настой (внутрь) - при болезнях селезен-
ки, остановке менструаций, зобе, удушье, вос-
палении миндалин, а также как слабительное,
ветрогонное и противоглистное средство; при-
меняется с целью профилактики против свин-
цовых отравлений при работе с масляными
красками; наружно (в виде ванн, компрессов)
- при золотухе, подагре, переломах костей и
вывихах, судорогах конечностей, болях у роже-
ниц, гнойных язвах, ранах, различных кожных
сыпях, прыщах и чесотке; в виде спринцеваний
- при белях, гонорее, отите: в виде припарок -
при опухолях, панариции, флегмонах; в виде
полосканий - при болезнях горла и изъязвлени-
ях в полости рта; в виде примочек и обмываний
- при конъюнктивите и слезотечении. Сок -
обмывают язвы и ожоги, закапывают в нос при
90
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
головной боли, Кашицу из свежих листьев при-
кладывают к ранам для их быстрейшего зажив-
ления. Вдыхание паров отвара травы оказывает
антисептическое и противовоспалительное дей-
ствие при катаре верхних дыхательных путей и
хроническом насморке.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы будры, Настаивают из
расчета 1 столовая ложка сырья на 3 стакана
кипятка. Принимают по 2 столовые ложки 3-4
раза в день за 2 ч до еды.
* Отвар травы будры: 5 столовых ложек
сушеного сырья кипятят 3-5 мин на слабом огне
в 1 л воды, после остывания процеживают.
Употребляют для обмываний, ванн и компрес-
сов.
* Свежетолченая распаренная трава будры:
смоченную салфетку или распаренные листья
слегка отжимают, кладут на больное место, по-
крывают вощеной бумагой и прибинтовывают.
Повязку меняют 2 раза в сутки,
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не следует превы-
шать дозы приема во избежание токсического
действия, особенно при внутреннем употребле-
нии.
На пастбищах скотом не поедается. Однако в
случае поедания происходит поражение органов
дыхания (отек легких), слабость сердца, затруд-
ненное дыхание, расширение зрачков, сильное
отделение пота, истечение пены из носа, синюш-
ность слизистых оболочек. Особенно чувстви-
тельны к будре лошади. Первая помощь заклю-
чается в назначении слабительных средств и
проведении симптоматической терапии (приме-
нение возбуждающих, сердечных и других
средств). Хороший терапевтический эффект
дает введение хлористого кальция,
Применение в других областях. В народной
ветеринарии - как антигельминтное. Эфирное
масло является антисептическим и ранозаживля-
ющим средством. Оно пригодно для ароматиза-
ции, как корригенс для микстур, Хороший весен-
не-летний медонос. Мед светло-желтый,
ароматный.
БУЗИНА ЧЕРНАЯ
(Sambucus nigra L.)
Русские названия: бузина черная, бузов-
ник, пищальник, баз.
Белорусские: бузша чорная, бэз чорны,
базак.
Украинское: бузина чорна.
Небольшое дерево или кустарник семейства
жимолостных (Caprifoliaceae). Крона округлая,
кора на старых стволах пепельно-бурая с глубо-
кими продольными трещинами, на молодых по-
бегах более темная, серо-бурая, с многочислен-
ными желтоватыми чечевичками. Ствол до 30
см в диаметре. Молодые побеги заполнены
внутри мягкой белой сердцевиной. Листья суп-
ротивные, непарноперистые, с 5-7 яйцевидны-
ми заостренными листочками, имеющими ост-
розубчатые края. Листья имеют неприятный
запах. Цветки довольно мелкие, диаметром 5-7
мм, со сростнолепестным колесовидным жел-
товато-белым венчиком, душистые, собраны в
верхушечные щитковидные соцветия диамет-
ром до 20 см. Краевые цветки сидячие, осталь-
ные - на цветоножках. Плоды - сочные, черно-
фиолетовые, ягодообразные костянки с 2-4
сморщенными, коричневыми косточками. Цве-
тет в мае - июле, плоды созревают в августе и
держатся, не осыпаясь, до конца сентября. Раз-
множается семенами, после вырубки хорошо
возобновляется порослью. Распространена в
центральных областях СНГ, на Кавказе. Растет
в лиственных, реже в хвойных лесах, среди
кустарников, на зарастающих лесосеках, в лесо-
посадках и лесных полосах. Местами в лесах
(дубовых, сосновых) с богатыми почвами может
давать почти сплошной подлесок на площади в
несколько гектаров. Часто встречается в насе-
ленных пунктах - во дворах и садах, где растет
единичными экземплярами или небольшими
группами. Теневыносливое растение. Растет бы-
стро, особенно на влажных плодородных по-
чвах.
Бузина была широко известна в Европе в
средние века как магическое растение. В одном
из ритуальных руководств сказано: "Выдолби с
нижнего конца трость бузиновую и туда положи
столченные волчьи глаза да языки от трех яще-
риц зеленых, сердце собаки да три ласточкиных
сердца, к сему прибавь порошку железняка и
железным набалдашником прикрой - и будет
трость сия бузиновая оберегать в пути от напас-
тей всяких и от зверя лесного и лихих людей
защищать". Считалось, что она не только исце-
ляет, но и способствует продлению жизни и дает
возможность заглянуть в будущее, поэтому по-
читалась как священное дерево.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
в основном используются цветки и плоды бузи-
ны. Цветки заготавливают во время цветения, до
начала осыпания венчиков. Сырье, собранное в
конце цветения, темнеет. Заготовка цветков бу-
зины обычно продолжается 15-20 дней, Тарой
служат корзины - сырье в них не уплотняют,
иначе при сушке оно темнеет, При заготовке
запрещается ломать ветки бузины, так как это
ведет к уничтожению ее зарослей. Сушку начи-
нают как можно быстрее, иначе сырье быстро
согревается и темнеет. Сушат бузину на черда-
ках под железной, черепичной или шиферной
крышей с хорошей вентиляцией или под навеса-
ми, разложив сырье слоем не толще 1 см на
чистой бумаге или на ткани. Можно сушить в
91
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
сушилках с искусственным обогревом при тем-
пературе нагрева до 50 °C. Сушку заканчивают,
когда веточки соцветия становятся ломкими.
После высыхания соцветия обмолачивают и от-
деляют цветки от веточек и других примесей.
Срок годности сырья 2 года. Цветки имеют запах
миндаля. Сырье бузины легко отсыревает и плес-
невеет, поэтому хранят его в хорошо проветри-
ваемых помещениях,
Плоды бузины черной заготавливают в пери-
од их полной зрелости, Целые гроздья срывают
или срезают секатором и складывают в корзины.
Потом сырье провяливают на открытом воздухе,
раскладывая тонким слоем на ткани или бумаге,
а затем сушат в сушилках или печах при темпе-
ратуре до 60 °C. Свежие плоды имеют неприят-
ный вкус, который исчезает после сушки и варе-
ния.
Листья (молодые) собирают ранней весной,
кору - летом.
Химический состав. Цветки бузины содержат глико-
зид самбунигрин (изомер амигдонитрила), расщепляю-
щийся на глюкозу, бензальдегид и синильную кислоту, а
также рутин, эфирное масло, органические кислоты (ко-
фейная, яблочная, валериановая, хлорогеновая) и дубиль-
ные вещества, аскорбиновую кислоту, витамин Е. В пло-
дах обнаружены органические кислоты (винная, уксусная,
лимонная, валериановая), сахара (фруктоза, глюкоза), ду-
бильные вещества, аминокислота тирозин, минеральные
соли, среди которых йодистые соединения, антациановые
гликозиды, ретинол, аскорбиновая кислота (до 50 мг%). В
листьях имеются гликозиды, аскорбиновая кислота (200-
280 мг%), эфирное масло, смолы. В семенах найдено жир-
ное масло (до 22,9%). Эфирное масло содержит трикозан,
терпен, пальмитиновую кислоту.
В соцветиях содержатся: зола - 9,22%; макроэлементы
(мг/г): К - 41,60, Са - 8,00, Мд - 4,60, Fe - 0,20; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 53,40, Си - 9,20, Zn - 36,20, Со - 0,88,
Мо - 0,88, Сг - 0,24, А1 - 63,36, Se - 0,22, Ni - 0,96, Sr - 2,64,
Pb - 0,96, В - 102,80, I - 0,15. He обнаружены Cd, Ba, V, Li,
Ag, Au, Br.
Фармакологические свойства. Цветки бузи-
ны обладают потогонным, противовоспалитель-
ным, мочегонным и мягким отхаркивающим
свойствами. Противовоспалительные свойства
галеновых препаратов цветков растения обу-
словлены суммарным воздействием жирного
масла, ослабляющего начальную фазу воспале-
ния, и рутином, который обладает противовоспа-
лительным действием в фазе экссудации, а
также уменьшает явления сенсибилизации орга-
низма и снижает проницаемость сосудистых сте-
нок. Ягоды обладают слабительным, потогонным
и вяжущим свойствами. Кора ветвей дает моче-
гонный эффект.
Потогонное действие препаратов бузины, по-
видимому, осуществляется путем повышения
чувствительности центров, регулирующих пото-
отделение, а не прямым воздействием на пото-
вые железы кожи. Отмечены легкое слабитель-
ное действие после применения больших доз и
мягкий своеобразный обезболивающий эффект,
заключающийся в ослаблении болевой реакции
центрального происхождения.
Применение в медицине. Корни. Слабитель-
ное, диуретическое, рвотное; отвар - при сахар-
ном диабете, новообразованиях; настой - при
депрессивных состояниях, гидрофобии.
Корни, ветви. Ванны - при полиартрите. В
сложном сборе (густой экстракт) местно - при
экземах.
Корни, кора. Отвар (внутрь) - при заболева-
ниях почек, кожи.
Ветви (кора). Отвар - диуретическое, гипо-
тензивное; ванны - при ревматизме.
Листья. Общеукрепляющее, болеутоляющее,
диуретическое, противовоспалительное, слаби-
тельное, гемостатическое. Отвар - при сахар-
ном диабете, ревматизме, подагре, асците; на-
ружно - при болезнях кожи; в виде аппликаций
- при ревматизме, подагре, фурункулезе, ге-
моррое, рожистых воспалениях, бородавках,
опухолях. Отвар на меду - при желудочных
коликах.
Листья, цветки. В гомеопатии спиртовая эс-
сенция - при артритах, ревматизме, лихорадках,
фарингите.
Цветки. Отвар - потогонное средство. В прак-
тической медицине (самостоятельно и в сборах)
- при хронических бронхитах, бронхоэктазах,
эмфиземе легких, коклюше, бронхиальной
астме, гриппе, ангине, ревматизме, полиартрите;
как диуретическое - при сердечно-сосудистых
заболеваниях и заболеваниях почек, миокардите
и пороках сердца; при болезнях, протекающих с
ослаблением капиллярных сосудов и повышени-
ем их проницаемости; при комплексном лечении
сахарного диабета, климаксе, для стимуляции
обмена веществ; при кожных сыпях, вызванных
хроническими запорами, заболеваниях кишеч-
ника, болезнях кожи, пародонтозе; наружно в
виде полосканий - при ларингитах, ангине; в виде
примочек - при ожогах, ранах, фурункулах,
конъюнктивите, блефарите; ванночки - при ге-
моррое; припарки - при миозитах, невралгии,
артрите; в виде капель, ингаляции - при рините,
гайморите, фарингите, хроническом тонзиллите,
ларингите. В народной медицине применяется
аналогично; кроме того, настой - при женских
болезнях, климаксе; в сборах - при гриппе и
острых респираторных заболеваниях у детей;
наружно - при стоматитах, ожогах, фурункулах,
дерматитах, веснушках, хлоазмах. В Беларуси
применяется также в виде отвара - при головной
боли. В сборах - при бронхиальной астме, кок-
люше, болезнях глаз; входит в состав слабитель-
ного "сен-жерменового чая". Повышает сопро-
тивляемость организма при респираторных
инфекциях. Водный экстракт - при раке. Отвар
проявляет антибактериальную активность.
92
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Плоды. В народной медицине (свежие и сок)
- потогонное, отхаркивающее, слабительное, ди-
уретическое, общеукрепляющее; при сахарном
диабете, язвенной болезни желудка, гепатите,
респираторных инфекциях, невралгиях, ревма-
тизме, ишиасе, радикулитах. В Азербайджане
(сушеные) - противомалярийное. В сборе настой
для орошения и аппликаций при поражениях
слизистой ротовой области. Экстракт (на вине) -
при раке кожи. На Украине (в виде повидла) -
при раке желудка. В Польше - наружно при
болезнях кожи.
Семена. В Азербайджане (толченые) - при
малярии.
Лекарственные формы, способ примене-
ния и дозы. Настой цветков бузины черной
(Infusum florum Sambuci nigrae Elder flowers): 5 г
(1 столовая ложка) сырья помещают в эмалиро-
ванную посуду, заливают 200 мл горячей кипя-
ченой воды, закрывают крышкой и нагревают
в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают в течение 45 мин при комнатной
температуре, процеживают. Оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
настой хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают в теплом виде по 1/3 - 1/2
стакана 2-3 раза в день.
Цветки бузины черной (Flores Sambuci ni-
grae) выпускаются в упаковках по 100 г. Хранят
в сухом прохладном месте.
* Сок бузины черной: отжимают из цветков
или вызревших плодов. Сок плодов принимают
по 1 стакану со столовой ложкой меда 3 раза в
день; сок цветков смешивают с медом поровну и
принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день за
30 мин до еды.
* Настой коры бузины черной: 6-8 г коры или
4-5 г порошка коры настаивают в 500 мл кипят-
ка в термосе 5-6 ч, затем процеживают. Прини-
мают по 1/2 стакана 5-6 раз в день при отеках,
воспалительных заболеваниях почек.
* Настой плодов бузины черной: 10 г суше-
ного сырья настаивают в 200 мл охлажденной
кипяченой воды 2 ч, затем процеживают. При-
нимают по 150-200 мл 1 раз в день при запо-
рах.
Применение в других областях. Древесина
пригодна для использования в токарном произ-
водстве. Корой молодых веточек изгоняют из
дома мух и комаров. Ветви можно использовать
для защиты зернохранилищ от долгоносика. Рас-
тение отпугивает крыс и мышей, поэтому бузину
высаживают вокруг сараев, амбаров, погребов.
Цветки - в ветеринарии при простуде и ревма-
тизме у лошадей и крупного рогатого скота.
Инсектицид для клопов, крыжовниковой пяде-
ницы, черносмородинового клещика, ратицид.
Если пересыпать уложенные на хранение яблоки
цветками бузины, то яблоки надолго сохраняют
свой аромат. Плоды окрашивают шерсть и шелк
по протраве в различные тона. Из плодов полу-
чают красный пищевой краситель для кондитер-
ского производства, киселей, соков. Плодами
хорошо чистить медную посуду. Медонос. Раз-
водят как декоративное растение в парках на
юге Украины, в Молдове и др.
Элементы агротехники возделывания.
Наиболее эффективно размножение черенками.
Черенки заготавливают в феврале, связывают
в пучки, перекладывают их влажным песком.
Хранят в упаковке из плотной ткани. Концы
черенков, противоположные срезу, должны на
2-5 см выступать из упаковки. В таком виде их
держат под слоем снега, а с наступлением тепла
- в погребе. Почву для посадки черенков гото-
вят с осени. Убрав предшественник, рыхлят ее
на глубину 4-6 см. После массового появления
сорняков почву перекапывают на глубину 25-28 см
и вносят минеральные удобрения: 20-25 г амми-
ачной селитры, 25-30 г суперфосфата и 15-
20 г калийной соли на 1 м2. Черенки садят
на расстоянии 30 см друг от друга. На каж-
дом черенке должно быть 3-4 почки, причем
2-3 почки углубляют в землю с учетом накло-
на черенка 45°. На втором или третьем году
жизни кустики рассаживают на постоянное
место.
БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Betonica officinalis L.)
Русские названия: буквица лекарствен-
ная, золотушник, сорокозуб, шалфей по-
левой, бабки, бетоника, буква.
Белорусские: буквща лекавая, златн!к,
чашн!к, глухая кратва.
Украинские: буквиця л!карська, буковиця.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Сте-
бель четырехгранный, прямостоячий или восхо-
дящий, в верхней части безлистный или редко
олиственный, опушенный. Прикорневые листья
собраны в розетку, продолговато-яйцевидные
или широколанцетные, на черешках. Пластинки
с несколько сердцевидным основанием, по краю
городчато-зубчатые, на верхушке коротко заост-
ренные с обеих сторон, волосистые. Стеблевые
листья супротивные, нижние прицветные листья
широколанцетные с очень короткими широкими
черешками: верхние узколанцетные, длиннее ча-
шечки. Соцветие плотное, цилиндрическое, с
отодвинутой на 2-12 см вниз дополнительной
мутовкой. Цветки красновато-пурпурные. Цве-
точные мутовки очень густые, многоцветковые.
Плод состоит из четырех продолговатых бурых
орешков, расположенных на дне чашечки. Рас-
тение обладает сильным, своеобразным запахом,
солоновато-горькое на вкус. Цветет в июне -
93
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
сентябре, плоды созревают в августе - сентябре.
Размножается семенами и вегетативно. Распро-
странена в европейской части СНГ, на Кавказе,
в горах Средней Азии, на Тянь-Шане, Памире и
в Западной Сибири. Растет на сухих, слабокис-
лых, свежих супесчаных и суглинистых почвах
в хвойных и смешанных лесах, на лугах, возле
дорог по зарослям, на вырубках, среди кустарни-
ков.
Лекарственные свойства буквицы известны
с древних времен. В народной медицине Сред-
ней Азии настой из цветков растения издревле
употребляют при заболеваниях сердца, особенно
при неврозах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава, а также корни и корневища
буквицы лекарственной. Траву заготавливают
в период цветения, оставляя 10% растений для
обсеменения почвы. Траву неплотно укладывают
в мешки. Перед сушкой удаляют пожелтевшие
листья и растения, испорченные насекомыми.
Сушат сырье в хорошо проветриваемом затем-
ненном помещении, рассыпав тонким слоем, на
воздухе в тени или в сушилке при температуре
40-50 °C. Стебли после сушки должны ломаться.
Срок годности сырья 2 года. Корни и корневища
заготавливают осенью или ранней весной. Срок
их годности 3 года.
Химический состав. Растение содержит эфирное
масло (до 0,058%), горькие, смолистые и дубильные веще-
ства, органические кислоты, каротиноиды, флавоноиды,
витамин К, аскорбиновую кислоту, сахара, соли кальция.
В семенах обнаружено до 42% жирного масла, в состав
которого входят пальмитиновая, стеариновая, олеиновая,
линолевая, линоленовая кислоты.
Фармакологические свойства. Буквица лекар-
ственная обладает седативным, отхаркивающим,
частично мочегонным, кровоостанавливающим,
обезболивающим, ранозаживляющим, антисеп-
тическим, желчегонным свойствами, усиливает
обмен веществ, регулирует пищеварение, сни-
жает кровяное давление. Корень буквицы, при-
меняемый в малых дозах, обладает слабительным
действием, а в больших - рвотным.
Применение в медицине. В немецкой и бол-
гарской народной медицине растение применя-
ют при повышенной кислотности желудочного
сока, бронхите, бронхиальной астме, коклюше,
пиелонефрите, цистите, геморрое, нервном исто-
щении, рините, мигрени, эпилепсии, ревматиз-
ме, подагре, желтухе, а также как вяжущее и
рано заживляющее средство.
Корневища, корни. В народной медицине -
слабительное и рвотное средство. Отвар - при
нервных заболеваниях, общей слабости, пони-
женном аппетите, заболеваниях почек, печени,
гастритах, колитах.
Корневища, корни, листья. В практической
медицине (настой) - при радикулите, ревматиз-
ме, подагре, эпилепсии, неврозах, бронхитах,
цистите. В народной медицине (настой) - диуре-
тическое.
Надземная часть. В медицине используют как
гипотензивное, уменьшающее возбудимость
нервной системы, улучшающее обмен веществ
средство, при гипертонической болезни, атеро-
склерозе, заболеваниях почек. Настойка,
экстракт - при различных гинекологических кро-
вотечениях и субинволюции матки после родов
и абортов. В народной медицине настой (внутрь)
- при болезнях печени, желтухе, плохом пищева-
рении, как средство, снижающее артериальное
давление при гипертонии, как успокаиваю-
щее при различных нервных заболеваниях,
обмороках, плохой циркуляции крови, как кро-
воостанавливающее при легочных и маточных
кровотечениях, как вяжущее и отхаркивающее
при простудных заболеваниях, бронхите, тра-
хеите, упорном кашле с гнойной мокротой, при
астме, туберкулезе легких; наружно - для про-
мывания ран, при опухолях, судорогах, ревма-
тизме; настой, отвар - при истерии, анемии,
скрофулезе.
Листья. Официнальны во Франции. В на-
родной медицине свежие измельченные при-
кладывают к незаживающим ранам и язвам.
Порошок (из сушеных) - нюхают как табак при
головной боли разного происхождения и дли-
тельном насморке.
Листья, цветки. В народной медицине настой
- при инсульте, истерии, головной боли, обморо-
ках, болезнях глаз, диарее, подагре, женских
болезнях.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. * Настой травы или листьев буквицы лекар-
ственной: 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл
кипятка, настаивают 2 ч, затем процеживают.
Принимают по 1-2 столовые ложки 4 раза в день
до еды как успокаивающее, отхаркивающее, сни-
жающее кровяное давление средство.
* Настой травы буквицы лекарственной: 2
столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей
воды, кипятят 5 мин, настаивают 20 мин, затем
процеживают и добавляют 2 столовые ложки
портвейна. Принимают по 1/3 стакана 3 раза в
день до еды при легочных кровотечениях.
* Порошок травы буквицы лекарственной:
принимают по 1 порошку (0,3-0,5 г) 4 раза в день.
* Настой листьев и корней буквицы лекарст-
венной: 1/2 столовой ложки листьев и 1/2 столо-
вой ложки корней заливают 200 мл кипятка,
настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день как желче-
гонное и мочегонное средство.
* Отвар корней буквицы лекарственной: 15 г
измельченного сырья кипятят на слабом огне в
500 мл молока 20-30 мин, настаивают 2 ч, затем
процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4
раза в день перед едой.
94
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
* Отвар корней буквицы лекарственной:
20 г сушеного сырья кипятят в 200 мл воды 20
мин, затем процеживают. Принимают по 1
столовой ложке 3 раза в день как слабитель-
ное средство.
Применение в других областях. Порошок
окрашивает шерсть в серовато-красный и буро-
оливковый цвета. Дубильные вещества корней
используют при дублении кож. Надземная часть
употребляется как ароматический компонент
при изготовлении некоторых спиртных напит-
ков и для отдушки водки "Ерофеич". Порошок
сухого растения обладает ратицидными свойст-
вами. Листья в ветеринарии применяются при
колитах, энтероколитах. Молодые идут в пищу.
Из древесины раньше печатники вырезали проч-
ные и легкие буквы, литеры. Медонос. Кормовое
для мелкого рогатого скота. Декоративна, при-
годна для оформления тенистых газонов в пар-
ках и садах.
ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Valeriana officinalis L.)
Русские названия: валериана лекарствен-
ная, аптечная, маун, кошачий корень, зем-
ляной ладан, сорокоприточная трава, тря-
совичная трава.
Белорусские: валяр'ян лекавы, аурыян,
дуброука, грудоука.
Украинские: валер!ана, маун, одолян, коз-
лик, мар1ан.
Многолетнее травянистое растение семейства
валериановых (Valerianaceae), высотой до 2 м.
Корневище короткое (длиной до 3 см), толстое
(диаметром до 2 см), густо усаженное многочис-
ленными шнуровидными, светло-бурыми корня-
ми. Корневище и корни имеют сильный специ-
фический запах и сладковато-горьковатый вкус.
Стебель прямой, стоячий, ребристый, полый,
вверху разветвленный. В первый год жизни лис-
тья только розеточные. Листья супротивные, не-
парноперисторассеченные, ланцетные, по краю
крупнозубчатые, нижние - черешковые, верхние
- сидячие. Цветки мелкие, бледно-розовые, ду-
шистые, собраны в верхушечное щитковидное
или щитковидно-метельчатое соцветие. Расте-
ние зацветает на втором году жизни. Цветет с
июня до августа, плоды созревают в июле -
сентябре. Плод - продолговато-яйцевидная се-
мянка с перистым хохолком. Размножается се-
менами и корневищами. Распространена почти
по всей территории СНГ, за исключением
Крайнего Севера, Сибири и пустынных райо-
нов Средней Азии. Растет на сырых и заболо-
ченных лугах, по окраинам болот, в сырых
изреженных лесах, в поймах рек, по кустар-
никам. В диком виде больших зарослей не
образует.
Название валериана предположительно про-
изошло от латинского слова "valere" быть здоро-
вым и связано с лекарственным действием рас-
тения. По другой версии название дано либо в
честь римского императора Валериана (III век
нашей эры), либо в честь римского врача Плиния
Валериана.
Лекарственные свойства валерианы исполь-
зуются медициной с древних времен. О ее успо-
каивающем действии на нервную систему челове-
ка было известно еще врачам Древней Греции.
Диоскорид считал это растение средством, способ-
ным управлять мыслями. Плиний Старший назы-
вал ее "нардом галльским" и относил к средствам,
возбуждающим мысль, Авиценна - к средствам,
укрепляющим мозг. В средние века о ней отзыва-
лись как о лекарстве, несущем благодушие, согла-
сие и спокойствие, кроме того, валериана почита-
лась в качестве одного из самых популярных
ароматических средств. Отсюда еще одно назва-
ние - ладан ни ца, или лесной ладан.
В России это одно из самых известных лекар-
ственных растений, которому приписывались
волшебные свойства.
Промышленный сбор валерианы был органи-
зован в России еще при Петре I.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется в основном корневище с корня-
ми. Лучшее время сбора корневищ и корней
валерианы - осень, когда отцветшие стебли
побуреют и засохнут, однако можно собирать
их и ранней весной. Повторную заготовку на
том же месте проводят лишь после двухлетнего
перерыва. После промывки толстые корневи-
ща разрезают на 2-4 части, затем раскладывают
слоем толщиной 15 см и оставляют на 1-2 дня
для подвяливания на воздухе или в проветри-
ваемом помещении. После этого сырье перено-
сят в тень или в хорошо проветриваемое поме-
щение для досушивания. При тепловой сушке
температура не должна превышать 35 °C;
сушка при более высокой температуре приво-
дит к потерям эфирного масла, при этом тон-
кие пересушенные корни легко измельчаются.
Если масса корней уменьшилась на 75% и при
сгибании они ломаются, сырье можно считать
сушеным. Срок годности сырья 3 года. Корни
и корневища имеют своеобразный запах, горь-
кий, немного жгучий вкус.
Химический состав. Корневище и корни валерианы
содержат до 3-3,5% эфирного масла, изовалериановую
кислоту, борнилизовалерианат, борнеол, борнеоловые
эфиры муравьиной, масляной и уксусной кислот, пинены,
сесквитерпены, спирты, а также ряд алкалоидов (хатинин,
валерин), гликозидные соединения (валерозиды), валепат-
риаты, дубильные вещества, смолы, некоторые кетоны,
крахмал и органические кислоты (пальмитиновая, стеари-
новая, уксусная, муравьиная, яблочная и другие). К глав-
ным действующим веществам валерианы относят присут-
ствующие в подземной части растения валепатриаты -
валтрат, ацетоксивалтрат, дегидровалтрат. Валепатриаты
содержатся в свежем сырье и в живом растении. 6 про-
цессе сушки они распадаются с образованием свободной
валериановой кислоты и ее аналогов.
В корневищах с корнями содержатся: зола - 5,99%;
макроэлементы (мг/г): К - 7,80, Са - 2,10, Мд - 1,80, Fe -
0,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,20, Си - 0,12, Zn - 0,36,
95
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Сг.-0,13. Л] 0,41. Ba-0,27. V-0.19. Se - 2,89, Ni - 0.60, Sr
- 0,06, Pb - 0,02,1 - 0,12. В - 8,80 мкг/г. He обнаружены Co,
Mo, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Se, Fe.
Фармакологические свойства. Валериана
оказывает седативное, транквилизирующее дей-
ствие на центральную нервную систему, регули-
рует сердечную деятельность, обладает спазмо-
литическими и желчегонными свойствами,
усиливает секрецию железистого аппарата же-
лудочно-кишечного тракта. Препараты валериа-
ны оказывают положительное нейрорегулятор-
ное влияние на деятельность сердечной мышцы
и непосредственно на основные механизмы
автоматизма сердца и проводящую систему.
Кроме того, галеновые лекарственные формы
валерианы обладают коронарорасширяющими и
гипотензивными свойствами. Валериана более
эффективна при систематическом и длительном
применении ввиду медленного развития тера-
певтического действия.
Применение в медицине. Корневище, корни.
Официнальное сырье. Галеновые препараты
(отвар, настой, настойка, густой экстракт) при-
меняются как седативное средство при нервном
возбуждении, неврозах сердечно-сосудистой
системы, спазмах органов желудочно-кишечно-
го тракта; входят в состав успокоительных сбо-
ров, камфорно-валериановых и ландышево-ва-
лериановых капель, "Валокормида”,
"Валедрина", "Валоседана”, "Корвалола”, "Кар-
диовалена", "Валокордина”, "Валидола", капель
Зеленина, ветрогонного и желудочного сборов и
сбора Здренко. В медицинской практике - при
хронических функциональных расстройствах
нервной системы, истерии, эпилепсии, судорогах,
острых возбуждениях на почве психической трав-
мы, при легких формах неврастении и психасте-
нии, маниакально-депрессивных состояниях,
мигрени, невралгии, нейродерматитах, при хро-
ническом нарушении коронарного кровообраще-
ния; д ля лечения и профилактики в ранних стадиях
стенокардии, гипертонической болезни, при поро-
ках сердца; при некоторых заболеваниях печени и
желчевыводящих путей, болезнях органов желу-
дочно-кишечного тракта, связанных с нару-
шением секреторной функции, при дизенте-
рии и тифопаратифозных заболеваниях; при
функциональных нарушениях эндокринных
желез, гиперфункции щитовидной железы,
несахарном мочеизнурении, некоторых видах
авитаминозов, пре- и климактерических рас-
стройствах; в стоматологии - седативное, при
превалировании нервного компонента в разви-
тии пародонтоза, многоморфной экссудативной
эритемы, в комплексной терапии заболеваний
полости рта; входит в состав зубных капель.
Наружно - при красном плоском лишае; для
очистки кожи и уменьшения потоотделения. В
тибетской медицине - при абсцессах и туберку-
лезе легких, пневмонии, кровохарканье, бронхи-
тах, неврастении, гнойных ранах; в монгольской
- жаропонижающее, аналгезирующее; в корей-
ской (наружно) - при рыхлых деснах, зубной
боли, для удаления веснушек. В народной меди-
цине настойка, отвар, настой применяются как
в научной и, кроме того, при астении, ишиасе,
головокружении, обмороках, коллапсах, столб-
няке, параличах, спазмофилии, хорее малой,
скарлатине, слабости зрения, ревматизме, га-
стралгии, желудочных коликах у детей, для улуч-
шения аппетита, при диарее, дизентерии, гемор-
рое, икоте, раке (в частности прямой кишки,
горла), при туберкулезе легких, гипоксии, при
малярии, лихорадке, сахарном диабете, а также
как потогонное, диуретическое, противорвот-
ное, антигельминтное, детоксикационное (при
укусах бешеных животных) средство. Настой,
отвар в виде клизм - при желудочных коликах,
рвоте, судорогах у детей; моют голову при голов-
ной боли; при диатезе, эпилепсии, застарелых
язвах, для промывания глаз. Сок - уменьшает
возбудимость центральной нервной системы и
умственное напряжение, улучшает сон, снима-
ет спазмы желудочно-кишечного тракта, голов-
ные боли.
Надземная часть. Сок (замороженный) в кос-
метике - при раздражениях, покраснениях,
предохраняет от непроизвольного сокращения
лицевых и подкожных мышц, тонизирует и сти-
мулирует питание и кровообращение эпидер-
мального слоя, помогает при воспалении глаз,
снимает красноту при солнечных ожогах, силь-
ном обветривании: свежий - аналогично соку из
корневищ и корней, но обладает в несколько раз
более слабым действием.
Цветки. Настой - при тифе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой валерианы (Infusum Valerianae):
20 г (2 1/2 столовые ложки) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, закрывают крышкой и нагрева-
ют в кипящей воде (на водяной бане) в течение
15 мин, охлаждают при комнатной температуре
в течение 45 мин, процеживают, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Назначают по
2-3 столовые ложки через 30 мин после еды,
детям старшего возраста - по 1 десертной ложке,
детям раннего возраста - по 1 чайной ложке 3-4
раза в день.
Отвар валерианы (Decoctum Valerianae): 10
частей корней и корневищ валерианы измельчают
(длина частиц должна быть не более 3 мм), зали-
вают 300 мл воды комнатной температуры, кипя-
тят в течение 30 мин на водяной бане и охлаждают.
Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
Корневище с корнями валерианы, валериа-
новый корень (Rhizoma cum radicibus Valerianae)
выпускают в упаковках по 100 г. Хранят в сухом
прохладном месте.
Настойка валерианы (Tinctura Valerianae) го-
товится на 70% спирте в соотношении 1:5. Пред-
96
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ставляет собой жидкость красновато-бурого
цвета с характерным запахом и сладковато-горь-
ким пряным вкусом. Под влиянием солнечного
света темнеет. Назначают внутрь взрослым по
20-30 капель на прием 3-4 раза в день, детям -
столько капель на прием, сколько ребенку лет.
Выпускается во флаконах по 30 мл.
Экстракт валерианы густой (Extractum Valeri-
anae spissum). Густая масса темно-бурого цвета с
характерным запахом валерианы и пряно-горь-
ким вкусом. Применяют в виде таблеток, покры-
тых оболочкой, по 1-2 шт. на прием. Каждая
таблетка содержит 0,02 г экстракта валерианы
густого. Таблетки удобны для приема, однако
более выраженный эффект дает свежеприготов-
ленный настой валерианы.
Микстура валерианы с фенхелем. Из корней
и корневищ валерианы готовят отвар. Плоды
фенхеля (1 часть) измельчают, заливают водой
комнатной температуры (10 частей), кипятят на
водяной бане 30 мин и настаивают 45 мин. Оба
отвара смешивают и принимают в теплом виде
по 1 стакану утром и вечером.
Корвалол (Corvalolum) - комбинированный
препарат, содержащий этилового эфира а-бро-
мизовалериановой кислоты около 2%, натра
едкого около 3%, масла мяты перечной 0,14%,
смеси спирта 96% и воды дистиллированной до
100%. Бесцветная прозрачная жидкость со спе-
цифическим ароматным запахом. По составу и
действию аналогичен препаратам “Валокордин"
и "Милокордин" (Milocordinum). Применяют
корвалол при неврозах с повышенной раздра-
жительностью, при нерезко выраженных спаз-
мах коронарных сосудов, тахикардии, бессон-
нице, в ранних стадиях гипертонической
болезни, при спазмах кишечника. Назначают
внутрь по 15-30 капель 2-3 раза в день, при
тахикардии и спазмах сосудов разовая доза
может быть увеличена до 40-45 капель. Корва-
лол хорошо переносится; даже при длительном
применении препарата побочных явлений
обычно не отмечается. В отдельных случаях в
дневные часы могут наблюдаться сонливость и
легкое головокружение; при уменьшении дозы
эти явления проходят.
Валокормид (Valocormidum) - комбинирован-
ный препарат, содержащий настойку валерианы
и настойку ландыша по 10 мл, настойку красавки
5 мл, натрия бромид 4 мл, ментол 0,25 г и дистил-
лированную воду до 30 мл. Прозрачная жидкость
бурого цвета, соленого вкуса с запахом валериа-
ны и ментола. Применяют при сердечно-сосу-
дистых неврозах, сопровождающихся брадикар-
дией. По составу и действию сходен с каплями
Зеленина. Назначают по 10-20 капель 2-3 раза в
день.
Валоседан (Valosedan) - комбинированный
препарат, содержащий 0,3 г экстракта валериа-
ны, 0,15 г настойки хмеля, 0,133 г настойки боя-
рышника, 0,83 г настойки ревеня, 0,2 г барбитала
натрия, 20 мл спирта этилового, воды дистилли-
рованной до 100 мл. Применяют как успокаи-
вающее средство при неврозах и неврастении по
1 чайной ложке 2-3 раза в день.
Ангиседин (Angisedin) - препарат производ-
ства Швейцарии. В 1 таблетке ангиседина со-
держится: дифелина 100 мг, тритурата перит-
рола 12,5, кофеина 50, гидрохлорида
одефенина 15, экстракта валерианы 30, фено-
барбитала 15 мг. Препарат оказывает спазмо-
литическое и седативное действие, расширяет
коронарные сосуды, стимулирует сокращение
миокарда, увеличивая выброс и минутный
объем сердца. Применяется при хронической
коронарной недостаточности, профилактике
приступов стенокардии, различного рода кар-
диалгии. Назначают по 1 таблетке 3 раза в день
после еды.
Кард-омпин (Card-ompin) - см. Ландыш май-
ский.
Капли камфорно-валериановые (Guttae
Valerianae cum Camphora). Состав: камфоры 10 г,
настойки валерианы до 100 мл. Прозрачная крас-
новато-бурая жидкость с запахом камфоры и
валерианы. При смешивании с водой мутнеет,
выделяется белый осадок камфоры. Применяют
как успокаивающее средство главным образом
при сердечно-сосудистых неврозах. Назначают
по 15-20 капель 3 раза в день.
Зеленина капли - см. Мята перечная.
* Сок корневищ и корней валерианы: отжи-
мают ранней весной или осенью из очищенных
и хорошо промытых корневищ и корней. При-
нимают по 1 чайной ложке сока и меда 3 раза в
день (третий раз обязательно на ночь).
* Сок листьев и цветущих соцветий валериа-
ны принимают по 1/4 - 1/3 стакана с медом 3
раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: как правило, вале-
риана хорошо переносится, однако у некото-
рых больных гипертонической болезнью она
дает противоположный возбуждающий эф-
фект, нарушает сон, вызывает тяжелые снови-
дения. Нельзя употреблять ее длительное
время в большом количестве. В таких случаях
она действует угнетающе на органы пищеваре-
ния, вызывает головную боль, тошноту, воз-
бужденное состояние и нарушает деятельность
сердца.
Применение в других областях. Корневища
и корни применяются в ветеринарии в виде
настоя и отвара: как седативное при вегетатив-
ных неврозах, спазмолитическое при спазмах
гладких мышц сосудов сердца, кишечника, про-
тивосудорожное, возбуждающее сердечную де-
ятельность, регулирующее деятельность сердеч-
но-сосудистой системы и т.д. Сок надземной
части применяется в косметике и входит в состав
безалкогольного напитка "Олимпия". Цветками
парят кувшины для предупреждения скисания в
7—65
97
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
них молока. Медонос. Декоративное. Широко
культивируется, в основном на Украине, в Бела-
руси, Воронежской и Новосибирской областях
России, Приморском крае.
Элементы агротехники возделывания. Вале-
риана предпочитает плодородные почвы, плохо
переносит их закисленность. Для ее возделыва-
ния пригодны осушенные и окультуренные
торфяники. Лучшими предшественниками яв-
ляются черный пар, многолетние бобово-злако-
вые травы, корнеплоды и картофель. В почву
вносят 1-2 ведра навоза и расчетную дозу ми-
неральных удобрений на 1 м2. При избытке
азотных удобрений биологическая активность
корней уменьшается. В культуре валериану
размножают семенами. Срок хранения семян
не более 1 года, так как они плохо сохраняют
всхожесть. Сеют весной или под зиму, осенью
- в бороздки без заделки на глубину 3-4 см.
Весной их заделывают на глубину 1-2 см. Рас-
стояние между рядками - 45-60 см. Расход семян
- 0,5-0,8 г на 1 м . Всходы появляются на 12-20-й
день. После появления всходов при необходи-
мости проводят прореживание, оставляя расте-
ния на расстоянии 3-4 см.
При культивировании валерианы на 2-й год
цветоносные стебли срезают 3 раза, как только
они достигнут в высоту 20-30 см. Этот прием
повышает урожай на 30-40% и существенно уве-
личивает биологическую активность корневищ и
корней. Корневища и корни летнего посева уби-
рают осенью следующего года, весеннего и под-
зимнего - глубокой осенью на 1-й или 2-й год
жизни, когда отцветшие стебли побуреют и за-
сохнут, но не позднее, чем за 2-3 недели до
замерзания почвы. С 1 м2 сеяной валерианы за
одну вегетацию можно получить 0,2-0,4 кг, а с
посаженной на доращивание - до 0,5-0,6 кг сухо-
го сырья. На семена необходимо оставлять наи-
более крупные растения. Семена образуются на
2-й год вегетации и созревают недружно (в тече-
ние 30-45 дней), поэтому по мере созревания их
следует собирать путем отряхивания. С одного
растения можно получить до 0,5 г семян. В на-
стоящее время в хозяйствах культивируются
сорта валерианы Кардиола и Маун. В культуре
урожайность подземных органов 15-25 ц/га,
семян 1-2 ц/га.
ВАСИЛЕК ЛУГОВОЙ
(Centaurea jacea L.)
Русское название: василек луговой.
Белорусские: вас!лёк лугавы, валошка,
ранн!к, бобоун!к.
Украинское: волошка лучна.
Многолетнее травянистое растение се-
мейства сложноцветных (Compositae), высо-
той до 150 см, все с сероватым или паутинис-
тым опушением. Стебель жесткий, прямостоя-
чий, ребристый, в верхней части разветвлен-
ный, под корзинками без утолщений. Листья
очередные, яйцевидно-ланцетные или ланцет-
ные, нижние - на крылатых черешках, средние
и верхние - сидячие. Цветки лилово-розовые,
изредка белые, в корзинках, расположенных
по 1-2 на концах стебля и его ветвей. Краевые
цветки крупные, воронковидные, бесплодные,
срединные - трубчатые. Цветет с июня до сен-
тября, плоды созревают с июля до октября.
Размножается семенами и вегетативно. Рас-
пространен в Евразии. Растет на свежих супес-
чаных и суглинистых почвах по лугам, в свет-
лых сосновых и смешанных лесах, по их
опушкам, кустарникам, вдоль дорог, по межам
и окраинам полей, иногда встречается в посе-
вах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используют цветочные корзинки и траву
василька лугового, которые заготавливают в
период цветения. Сушат в тени под навесами,
в хорошо проветриваемых помещениях или в
сушилках.
Химический состав. В надземной части растения со-
держатся дубильные вещества, центаурин (ксантоглико-
зид). В листьях накапливается до 120 мг% аскорбиновой
кислоты, есть следы алкалоидов; в семенах до 16% жирно-
го масла.
Фармакологические свойства. Растение
обладает мочегонным, желчегонным, проти-
вовоспалительным и обезболивающим свой-
ствами.
Применение в медицине. В настоящее время
применяется только в народной медицине. Корни.
Настой - при поносах как вяжущее средство.
Листья (распаренные) прикладывают к месту
растяжения мышц и сухожилий.
Надземная часть, соцветия. Настой - при
нефрите, пиелонефрите, цистите, желтухе, за-
держке менструаций.
Соцветия. Настой (внутрь) - при болезнях
сердца, матки, при головной боли, желудочных
болях и как мочегонное средство; наружно в
виде ванн - при ревматизме, экссудативном диа-
тезе, экземе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы или соцветий василька
лугового: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл
кипятка, настаивают, затем процеживают. При-
нимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день до
еды.
Применение в других областях. Из листьев
получают желтую краску для шерсти и шелка.
Медонос. Отличается большой медоносностью и
даже в засуху дает пчелам обильный взяток
нектара и пыльцы. Мед прозрачный, с золотис-
тым оттенком. С 1 га получают до 100 кг меда.
Декоративен, используется для оформления кур-
тин, газонов, опушек.
98
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ВАСИЛЕК СИНИЙ
(Centaurea cyanus L.)
Русские названия: василек синий, волош-
ка, синьки, блават.
Белорусские: вас!лёк ciHi, валошка,
cinoyHiK, хабэрка.
Украинские: волошка синя, блават, блев!т.
Одно- или двулетнее травянистое растение
семейства сложноцветных (Compositae), с тон-
ким стержневым корнем. Стебель до 100 см
высоты, прямостоячий, ветвистый, клочковато-
паутинистый. Нижние листья рано отмираю-
щие, перисто-лопастные, на черешках, сред-
ние и верхние - линейные, цельнокрайние,
сидячие. Цветочные корзинки крупные, оди-
ночные, сидящие на верхушке стебля и вет-
вей. Краевые цветки в корзинках ярко-синие
(очень редко белые или розовые), косоворон-
ковидные, бесплодные, срединные - трубча-
тые, сине-фиолетовые, обоеполые. Плод -
серая или желтовато-серая, слегка опушенная
семянка, с многорядным хохолком. Каждое
растение дает до 2500 семянок. Цветет в июне
- сентябре, плоды созревают в августе - ок-
тябре. Размножается только семенами. Рас-
пространен преимущественно в средней и се-
верной частях европейской территории СНГ
и в Западной Сибири. Растет очень часто как
сорняк в посевах сельскохозяйственных куль-
тур, особенно в озимой ржи, в лесах на полянах,
на залежах и плохо обработанных парах.
Предпочитает песчаные и супесчаные почвы,
но растет также и на тяжелых глинистых по-
чвах.
Имя "центауреа" цветок получил от мифичес-
кого кентавра древних греков - Хирона. Славил-
ся кентавр врачеванием травами. Когда стрелой
Геркулеса был ранен Хирон, он быстро залечил
свою рану синим васильком. Искусству врачева-
ния Хирон научил многих сыновей богов, среди
которых был и сын Аполлона Асклепий, ставший
впоследствии богом медицины.
На Руси существовала легенда, согласно ко-
торой прекрасный юноша Василий был погуб-
лен русалкой и превращен в лазоревый цветок
- василек, напоминающий окраской голубую
воду.
Лечебные свойства василька синего описыва-
лись еще в трудах Плиния и Аристотеля.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются синие краевые цветки василька синего.
Заготавливают вполне распустившиеся цвет-
ки. С этой целью срезают или срывают цветоч-
ные корзинки, а затем выщипывают из них кра-
евые воронковидные синие цветки, стараясь не
захватить внутренних трубчатых. Чем меньше
окажется последних, тем сырье будет качествен-
нее. Собранное сырье перебирают, удаляют цвето-
ложе, внутренние трубчатые и поблекшие краевые
цветки, а также другие примеси и незамедли-
тельно сушат в теплом затененном помещении
(на свету цветки быстро выгорают и сырье по-
лучается некачественным). Сушить рекоменду-
ется под навесами, разложив его тонким слоем
на чистой бумаге, или в сушилках при темпера-
туре 40-50 °C. Срок годности сырья 2 года.
Сухое сырье не имеет запаха, сохраняет ярко-
синий цвет, имеет горьковато-вяжущий вкус.
Сырье экспортируется за рубеж. Основные
районы заготовок находятся на Украине, в Бела-
руси, Краснодарском крае России.
Химический состав. Цветки василька синего содер-
жат гликозиды цикориин, цитаурин, красящие вещества
(цианин), окрашивающие цветки в синий цвет, пеларго-
нина хлорид, слизи, дубильные вещества и другие соеди-
нения. Трава содержит полиацетиленовые соединения
(полиины) и полиены, в плодах обнаружены алкалоиды и
до 28% полувысыхающего жирного масла.
В соцветиях содержатся: зола - 5,16%; макроэлементы
(мг/г): К - 17,00, Са - 18,10, Мд - 2,70, Fe - 0,30; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,23, Си - 6,77, Zn - 0,57, Со - 0,06, Сг -
0,07, А1 - 0,28, V - 0,09, Se - 1,11, Ni - 0,36, Sr - 0,04, Pb - 0,06.
В - 0,50 мкг/г. Не обнаружены Mo, Cel, Ba, Li, Аи, Ад, I, Вг.
Концентрирует Си, Se, Zn.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты цветков василька синего обладают
мочегонными свойствами, которые обусловле-
ны находящимися в них аницианами. Кроме
того, цветки василька синего обладают проти-
вовоспалительными, антимикробными и незна-
чительными желчегонными свойствами. Горе-
чи, присутствующие в растении, улучшают
функции пищеварения. Также цветки василька
синего обладают спазмолитическим, потогон-
ным, общетонизирующим и вяжущим свойст-
вами.
Применение в медицине. Цветки. Настои и
отвары - в комплексной терапии при хроничес-
ких воспалительных заболеваниях почек и моче-
выводящих путей, при отеках, связанных с забо-
леваниями почек и сердечно-сосудистой
системы. В составе мочегонных сборов - при
мочекаменной болезни, пиелитах, циститах,
уретритах, нефрозах. Кроме того, цветки василь-
ка применяются при конъюнктивитах, блефари-
тах, при повышенной утомляемости зрительного
аппарата, а также как противовоспалительное и
дезинфицирующее средство. Возможно также
их использование при заболеваниях печени и
желчных путей, сопровождающихся нарушени-
ем желчевыделения. Входит в состав различных
сборов, применяемых при заболеваниях желу-
дочно-кишечного тракта. В народной медицине
настой - при кашле, коклюше, нефрите, маточ-
ном кровотечении, заболеваниях желудочно-ки-
шечного тракта, нервной системы, при куриной
слепоте.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой цветков василька синего (Infusum
florum Centaureae cyani): 1 столовую ложку
сырья помещают в эмалированную посуду, зали-
вают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
99
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, процеживают,
оставшееся сырье отжимают. Объем по-
лученного настоя доводят кипяченой водой до
200 мл. Приготовленный настой хранят в про-
хладном месте не более 2 суток. Принимают в
теплом виде по 1 столовой ложке 3 раза в день
как легкое мочегонное, желчегонное и противо-
микробное средство.
Цветки василька синего (Flores Centaureae
cyan!) выпускаются в упаковках по 100 г. Хранят
в сухом прохладном месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду содержания в
растении сильно активных соединений с циано-
вым компонентом необходимо быть осторож-
ным в его применении.
Животные обычно не поедают это растение.
Наличие его в большом количестве в сене может
вызвать заболевания дыхательных путей у лоша-
дей и крупного рогатого скота. Грубые волокна
василька синего бывают причиной катара ки-
шечника у лошадей.
Применение в других областях. Цветки
могут быть использованы для получения красок
- голубой и синей (для шерстяных тканей), а
также для изготовления василькового уксуса.
Применяются для подкрашивания вермута и
шампанских вин в розовый цвет. Цветки добав-
ляют в первые, вторые блюда, подливы, соусы.
Порошок из семян служит приправой для супов,
борщей, подлив к мясу и рыбе. Медонос. Пчелам
дает много пыльцы и нектара. Нектар выделяется
даже в засуху. Мед густой, зеленовато-желтый,
с миндальным запахом, вначале иногда горькова-
тый. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания.
Семена высевают весной - в апреле или осе-
нью - в сентябре на посевные грядки. Сеянцы
пикируют и высаживают на расстоянии 20-25
см друг от друга осенью или весной следу-
ющего года. Семена сохраняют всхожесть до
3-5 лет.
ВАХТА ТРЕХЛИСТНАЯ
(Menyanthes trifoliate L.)
Русские названия: вахта трехлистная, три-
фоль, трилистник водяной, лихорадочникг
бобовник.
Белорусские: бабок трохл!сны, бабо^?н!к,
бобрык.
Украинские: боб!вник трилистий, три-
фоль.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва вахтовых (Menyanthaceae). Корневище толс-
тое, длинное, рыхлое, ползучее, в узлах укоре-
няющееся, с резкими рубцами на местах
опавших листьев. Из каждой верхушки корне-
вищного побега вырастают три - пять стеблей с
розетками листьев. Листья на длинных че-
решках, с влагалищами, крупные, тройчатые.
Цветочный стебель безлистный, до 30 (60) см
высоты. Цветки бледно-розовые, собраны в про-
долговатой кисти на верхушке цветоносного
стебля: лепестки сросшиеся, на внутренней сто-
роне бахромчато-реснитчатые. Плод - почти ша-
ровидная, двустворчатая коробочка с крупными
семенами. Семена эллиптические, сжатые с двух
сторон, блестящие. Цветет в мае - первой поло-
вине июня, плоды созревают в июле - августе.
Размножается семенами и корневищами, но в
основном вегетативно. Распространена почти по
всей территории европейской части СНГ, в За-
падной и Восточной Сибири, на Дальнем Восто-
ке. Растет на торфяных почвах переходных и
низинных болот, по низким заболоченным бере-
гам рек, озер, в канавах, где нередко образует
густые заросли. Участвует в заторфовывании
водоемов вместе с другими грубыми корневищ-
ными растениями (сабельник болотный, бело-
крыльник болотный) и с некоторыми видами
осок.
Существует грустная легенда, связанная с
происхождением этого растения. История эта
случилась на берегах реки Великой во владениях
водяной царицы Волхвы. Невзлюбила злая маче-
ха свою маленькую падчерицу по имени Вахка
и погубила ее. Только не умерла девочка, а пре-
вратилась в русалочку. Очень скучала она по
своим друзьям, добрым лесным гномам, к кото-
рым, живя на земле, часто убегала слушать вол-
шебные сказки. И вот однажды, выйдя на берег
реки с подружками-русалочками водить хоровод,
она решила сбегать навестить гномов, забыв стро-
гий наказ Волхвы не отлучаться от подруг. За
ослушание запретила ей царица появляться в под-
водном царстве и заставила постоянно стоять на
"вахте” у его ворот. Горько оплакивала русалочка
свою участь, плакала день и ночь и постепенно
превратилась в красивое растение: ее ноги пре-
вратились в корешки, руки - в листочки, а голова
- в бело-розовые цветки. Само растение от горю-
чих слез русалочки стало очень горьким. С тех
пор оно и носит имя несчастной девочки.
А еще есть история, в которой говорится о
том, что жили на краю огромного болота две
девочки - неразлучные подружки. Все они дела-
ли вместе. И вот однажды пошли они на болото
собирать клюкву. Собирали весь день, набрали
полные короба, устали и решили домой возвра-
щаться. И вдруг одна из девочек увидела на
дальней кочке очень крупные и красные ягоды.
Потянулась за ними, оступилась и упала в тря-
сину. Как ни старалась подружка, не смогла ей
помочь. Погибла девочка, но с тех пор на том
100
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
месте каждую весну вырастает красивый пушис-
тый цветок, и назвали его люди вахтой за то, что
предупреждает: ''Осторожно, болото!".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются в основном листья вахты трехлист-
ной. Рост листьев наиболее интенсивен после
отцветания растения, поэтому собирать их сле-
дует после цветения, в июле - августе. Заготав-
ливают только вполне развитые листья, обрывая
их с коротким (не длиннее 3 см) остатком череш-
ка. Молодые и верхушечные листья заготовке не
подлежат, так как они чернеют при сушке. Не
следует выдергивать вахту с корневищем, так
как это ведет к уничтожению ее зарослей. По-
вторные заготовки на одних и тех же местах
возможны не чаще, чем через 2-3 года. Чтобы
листья остались зелеными, их сушат на воз-
духе в тени, а до кондиции доводят в сушилке
(при температуре 45-50 °C) или в хорошо
проветриваемых помещениях. Листья при
сушке периодически переворачивают, осо-
бенно вначале. Они считаются высушенны-
ми, если их главные жилки и остатки череш-
ков при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок
годности сырья 2 года. Основные районы загото-
вок находятся на Украине, в Беларуси, Западной
Сибири.
Химический состав. Листья вахты трехлистной содер-
жат гликозиды мениантин и мелиатин, несколько флаво-
новых гликозидов (рутин, гиперозид и др.), дубильные
вещества, незначительное количество алкалоида генциа-
нина, а также холин, жирное масло, состоящее из олеано-
ловой, пальмитиновой, линолевой и других жирных кис-
лот, аскорбиновую кислоту и другие соединения. Корни
содержат гликозид мелиатин, дубильные вещества, ину-
лин, пектиновые вещества и следы алкалоидов.
В листьях содержатся: зола - 5,23%;, макроэлементы
(мг/г): К - 15,50, Са - 6,50, Мд - 3,10, Fe - 0,20; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 218,00, Си - 5,33, Zn - 33,10, Со - 0,71,
А1 - 57,68, Se - 0,16, Ni - 0,32, Pb 0,40, В - 96,00, I - 0,15. Не
обнаружены Мо, Cd, Li, Аи, Ад, V, Ba, Sr, Вт. Концентри-
рует Se, Мп.
Фармакологические свойства. Основными
биологически активными соединениями расте-
ния являются горечи, относящиеся к группе так
называемых чисто горьких веществ. Раздражая
вкусовые рецепторы слизистых оболочек по-
лости рта и языка, они вызывают рефлектор-
ным путем усиление секреции желудочного
сока, повышение аппетита, улучшение пищева-
рения. Кроме того, вахта усиливает секрецию
всех желез желудочно-кишечного тракта, улуч-
шает перистальтику желудка и кишечника,
стимулирует выделение желчи и оказывает
противовоспалительное и послабляющее дей-
ствие. Имеются сведения, что свежие и сухие
размолоченные листья вахты обладают раноза-
живляющими свойствами. Вахта также оказыва-
ет антисептическое и жаропонижающее дейст-
вие.
Применение в медицине. Корневища. В ти-
бетской медицине - при хроническом гастроэн-
терите. У нанайцев - при простудных заболева-
ниях и туберкулезе легких. На Кавказе - при
гипосекреции желудка.
Листья. Настой - в качестве средства, воз-
буждающего аппетит; при гипосекреции же-
лудка, гипацидном гастрите, запорах, метео-
ризме. Входят в состав желчегонного чая,
настойки горькой, для повышения аппетита,
слабительного, диуретического и седативного
сборов. В виде чая применяется для улучшения
пищеварения и как жаропонижающее; отвар
наружно - как антисептическое для промыва-
ния трофических язв, длительно незаживаю-
щих ран; ванны - при заболеваниях кожи и с
лизистых оболочек. В гомеопатии эссен-
ция - при головных болях, невралгии тройнич-
ного нерва, ревматизме. В стоматологии - при
пародонтозе, гингивостоматитах, зубной боли.
В народной медицине - при болезнях печени и
желчного пузыря, гипоцидных гастритах, ди-
зентерии, малярии, туберкулезе легких, цинге,
лихорадке, диспепсии, мигрени, гельминтозе;
наружно - при угрях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой листа трилистника водяного
(Infusum folii Menyanthidis): 10 г сырья залива-
ют 200 мл горячей кипяченой воды и нагревают
в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре 45 мин,
процеживают, оставшееся сырье отжимают.
Объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Принимают по 1/3 - 1/2 стака-
на 3 раза в день за 30 мин до еды как горечь
для возбуждения аппетита при пониженной
функции желудочно-кишечного тракта. При
хронических запорах его применяют на ночь
по 60 мл на микроклизму, разводя кипяченой
водой в соотношении 1:2.
Настойка горькая (Tinctura ашага) - см. Золо-
тотысячник зонтичный.
Лист трилистника водяного (Folium Menyan-
thidis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят в
сухом прохладном месте.
* Отвар из листьев вахты (трилистника во-
дяного): 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, нагревают на кипя-
щей водяной бане в течение 15 мин, настаи-
вают 1-2 ч, затем процеживают. Принимают по
1 столовой ложке 3 раза в день за 5-10 мин до
еды.
Применение в других областях. В ветери-
нарии листья свежие и настой - антисептичес-
кое, для лечения ран, язв. Дают зеленую окрас-
ку для тканей. Кормовое (листья, корневища)
для лосей, бобров, ондатр. Пищевая промыш-
ленность использует листья в пивоварении для
придания пиву приятного бархатного вкуса.
Мелкий порошок из листьев вахты трехлист-
ной применяют в пищу как пряность, аналогич-
но перцу, посыпая им пищу с лечебной целью
(до 2 г/сут). Медонос.
101
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ
[Calluna vulgaris (L.) Hill]
Русское название: вереск обыкновений.
Белорусские: верас звычайны, барв!нк1.
Украинские: верес звичайный, вереск.
Небольшой вечнозеленый кустарник се-
мейства вересковых (Ericaceae), до 1 м высоты.
Стебель с красновато-бурой корой, сильно вет-
вистый. Листья зимующие, сидячие, очень мел-
кие, почти трехгранные. Расположены супро-
тивно, тесно-черепитчато в четыре ряда.
Цветки отклоненные или поникающие, образу-
ют многоцветковое, почти одностороннее кис-
тевидное соцветие. Чашечка лилово-розовая,
реже белая, лоснящаяся, чашелистники жест-
кие. Венчик колокольчатый, бледно-лиловый,
реже белый, наполовину надрезанный. Плод -
четырехгнездная округло-четырехгранная, пу-
шистая коробочка, с мелкими семенами. Цве-
тет в июле - августе, плоды созревают в сентяб-
ре. Продолжительность жизни до 40 лет.
Распространен в европейской части СНГ, За-
падной и Восточной Сибири. Растет на бедных
песчаных и супесчаных почвах разной степени
увлажнения и на мощных сфагновых торфяни-
ках в сосновых и смешанных лесах.
В старину из верескового меда готовили напит-
ки. В Шотландии живет легенда о свободолюбивых
пиктах, населявших в древности пространства
этой страны, покрытые верещатниками. Они вла-
дели секретом приготовления волшебного верес-
кового напитка - меда, делавшего людей молоды-
ми и сильными. Пикты были полностью
истреблены завоевателями, но никто из них не
выдал врагу тайну. Эта красивая легенда легла в
основу героической баллады Роберта Стивенсо-
на "Вересковый мед".
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава вереска, которую заготав-
ливают в период цветения растения, срезая
ветки серпом. Во время сбора необходимо ос-
тавлять не менее половины растений для созре-
вания и обсеменения. Срезать следует верху-
шечные части, не повреждая корневую систему.
Сушат на открытом воздухе в тени или в хоро-
шо проветриваемых помещениях, расстилая
тонким слоем. Срок годности сырья 2 года.
Вкус сырья горький, вяжущий, запах сильный
- пахнет медом.
Химический состав. В траве вереска обыкновенного
содержатся дубильные вещества (около 7%), арбутин (до
1,5%), флавоноиды, кверцитин, сапонины, смола, крахмал,
камеди, органические кислоты (лимонная, фумаровая) и
другие соединения.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает антибактериальным, умеренным гипо-
термическим и гипотензивным действием, ус-
коряет свертываемость крови, обладает
успокаивающим, потогонным и мягчительным
свойствами.
Применение в медицине. Верхушки побегов
(с листьями, цветками). В научной медицине про-
шлого - средство при раке. Официнальны в
Германии - при бессоннице и как диуретичес-
кое; в Чехии и Словакии чай - успокаиваю-
щее, потогонное, мягчительное, способствую-
щее выделению мокроты. В народной
медицине Норвегии, Германии, Польши, Вен-
грии - при ревматизме, цистите, лихорадоч-
ных состояниях, кожных заболеваниях, диа-
бете, атеросклерозе, гнойных воспалениях
мочевыводящих путей, а также как кровоос-
танавливающее и снотворное; в Польше и
Венгрии ванны - при подагре; отвары, настой
внутрь - как мягчительное, отхаркивающее
при кашле, туберкулезе легких; антисепти-
ческое, противовоспалительное, диуретичес-
кое при болезнях мочевого пузыря и почек,
почечно-каменной болезни, пиелитах, цисти-
тах, уретритах, асците, ревматизме, подагре;
при диарее, дизентерии, энтероколитах, гипе-
рацидных гастритах, болезнях печени и селе-
зенки. Порошок и отвар наружно - гемоста-
тическое, ранозаживляющее; припарки и
ванны - при радикулите, ревматизме, отеках
ног вследствие заболеваний почек и сердца,
асците, подагре, опухолях, ушибах, вывихах
и переломах. Сок - при бессоннице, при цис-
титах, лихорадочных состояниях, диабете,
атеросклерозе, гнойных воспалениях моче-
выводящих путей, заболеваниях почек, мо-
чекаменной болезни и подагре, ревматизме,
глазных заболеваниях, при гастритах с по-
вышенной кислотностью желудочного сока
(применяют без меда), энтеритах и колитах, со-
провождающихся поносами, при болезнях пече-
ни и желчного пузыря. Разведенный сок (1:5)
наружно в виде полоскания - при ангинах, сто-
матитах; в виде примочек - при поражении сус-
тавов ревматоидного или обменного характера.
Трава вереска вместе с другими растениями вхо-
дит в состав различных сборов. Используется в
гомеопатии.
Листья. Настой - как диуретическое; сок - при
подагре, ревматизме, глазных воспалениях.
Цветки. В древности им приписывали свой-
ство рассасывать опухоли. В Беларуси порошком
присыпают гноящиеся раны, экземы, ожоги,
лечат кожные заболевания. Из цветков вереска
готовят чай.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы вереска: 1 столовую
ложку сырья заливают 400 мл кипятка, настаи-
вают, затем процеживают. Принимают по 1/3
стакана каждые 2 ч.
* Сок вереска: готовят из верхушек облист-
венных побегов с листьями и цветками. Прини-
мают по 1/2 чайной ложки с медом в молоке 3
раза в день после еды.
102
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: вереск обыкновенный
не рекомендуется применять при заболеваниях
желудка с пониженной кислотностью желудоч-
ного сока. При внутреннем применении необхо-
дима консультация лечащего врача.
Применение в других областях. Верхушки
побегов пригодны для дубления и окраски
кожи и шерсти в желтый цвет. Цветки можно
использовать для приготовления и отдушки на-
стоек, наливок, вина и как суррогат чая. Кор-
мовое. По питательности вереск уступает сену,
но превосходит солому. Из него готовят кормо-
вую муку, в которой до 5% массы приходится
на долю протеина. Центнер верескового корма
содержит 35 кормовых единиц. Кормовые ка-
чества его обусловлены наличием минераль-
ных солей, а также каротина, в связи с чем он
очень полезен для молодняка и лактирующих
животных. Экстракт из семян пригоден для
борьбы с сорняками, окрашивания шерсти в
желтый цвет и дубления кожи. Хороший осен-
ний медонос. По количеству доставляемого не-
ктара (с 1 га пчелы собирают до 200 кг меда)
его можно было бы отнести к числу лучших
медоносов, если бы не качество меда, который
хотя и ароматен, но темный, терпкий и даже
горьковатый, медленно кристаллизуется и очень
тягуч, вследствие чего плохо откачивается. Деко-
ративное. Отобраны более 20 его форм с различ-
ной окраской цветков и листьев: со снежно-бе-
лыми, с золотисто-желтыми листьями,
низкорослые, приобретающие вид подушек. В
зимнюю пору красиво смотрится в засушенных
букетах. В декоративном садоводстве вереск ре-
комендуют для оформления каменных горок в
парках и садах.
ВЕРОНИКА ДЛИННОЛИСТНАЯ
(Veronica longifolia L.)
Русские названия: вероника длиннолист-
ная, горлянка, грудная трава, змеиная
трава.
Белорусские: крыШчшк даугалкты, турэ-
чынка, бурачшк, падхлоп.
Украинское: верошка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва норичниковых (Scrophulariaceae), с длинным
ползучим корневищем. Стебель прямостоячий,
голый или короткоопушенный, простой или в
соцветии слабоветвистый, до 150 см высоты.
Листья супротивные, реже по 3-4 в мутовках, на
коротких черешках, яйцевидно-ланцетные, по-
степенно заостренные, по краю остропильчатые.
Цветки мелкие, синие, собранные на верхушке
стебля и ветвей в длинные густые, но неплотные
кисти, постепенно суживающиеся кверху. Плод
- двухгнездная, слегка выемчатая, голая коробоч-
ка. Цветет с июля до осени (цветение продолжа-
ется до 50 дней), плоды созревают в августе -
октябре. Размножается семенами и вегетативно.
Распространена в европейской части СНГ, Сред-
ней Азии, на Кавказе. Растет на влажных бога-
тых супесчаных и суглинистых почвах среди
кустарников и в лиственных лесах, на влажных
лугах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава растения, которую заготавливают
во время цветения. В лечебных целях также
используются корневища вероники длиннолист-
ной (время сбора - сентябрь - октябрь). Сушат на
воздухе в тени, в хорошо проветриваемых поме-
щениях или в сушилках.
Химический состав. В траве содержатся иридоиды
(аукубозид, каталпол, каталпозид и др.), алкалоиды, сапо-
нины, аскорбиновая кислота (до 262 мг%), каротин (около
10 мг%), микроэлементы и другие вещества. В корнях
обнаружены следы сапонинов.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает антисептическим, противовоспали-
тельным, ранозаживляющим, кровоостанав-
ливающим, желчегонным, спазмолитическим
свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть.
В народной медицине трава вероники длинно-
листной в виде настоя применяется при про-
студе, кашле, одышке, туберкулезе легких (как
отхаркивающее), заболеваниях печени, голов-
ной боли, поносе, маточных и геморроидаль-
ных кровотечениях; для промывания ран, мест
укусов змей. Растертые свежие цветки или
листья используются наружно при опрелости,
потливости ног. Порошок сушеной травы при-
меняют местно при ранах, гноящихся язвах,
панарициях, опрелостях. Настой, настойка
проявляют антибактериальную активность, что
обусловливает использование в качестве анти-
септического, противовоспалительного и рано-
заживляющего средства. Отвар - при заболева-
ниях печени, болезнях мочевого пузыря и при
укусах змей.
Корневища. В народной медицине отвар -
при желтухе, ломоте, головной боли, эндометри-
тах, гастроэнтеритах, болезнях мочевого пузыря,
нервно-психических расстройствах и как боле-
утоляющее после родов. В тибетской медицине
применяются при гастроэнтеритах, эндометри-
тах, гепатите.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы вероники длиннолистной:
1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают в течение 2 ч, затем процеживают.
Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
* Отвар корневищ вероники длиннолистной:
1 чайную ложку сырья заливают 200 мл воды,
кипятят 10 мин на слабом огне, после остывания
процеживают. Принимают по 2 столовые ложки
3 раза в день за 30 мин до еды.
Применение в других областях. Кормовое
(на пастбищах скотом почти не поедается, а
103
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
в сене поедается хорошо). Медонос. Декора-
тивное, хороша при посадке группами на клум-
бах или опушке парковых лесов. Известны
сорта с более крупными (до 25 см) соцветиями
(Блауриезен) и белыми цветками (Шнеерие-
зен).
Элементы агротехники возделывания. Ве-
ронику длиннолистную можно размножать де-
лением куста, черенкованием и семенами, ко-
торые высевают осенью в грунт. Растения
зацветают на второй год. К условиям произрас-
тания как декоративное сравнительно не тре-
бовательно.
ВЕРОНИКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Veronica officinalis L.)
Русское название: вероника лекарствен-
ная.
Белорусские: крышчтк лекавы, сухотшк
лесавы, уразн!к.
Украинские: верошка л!карська, лежага.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до
50 см. Корневая система представлена тонким,
ползучим, извилистым корневищем с мелкими
корнями. Стебель в нижней части ползучий, уко-
реняющийся, с приподнимающимися побегами,
густо покрытый короткими волосками. Листья
супротивные, обратнояйцевидные, по краям зуб-
чато-пильчатые, на коротких черешках. Цветки
с короткой трубкой, голубовато-лиловые, сидят
по одному в пазухах прицветников и собраны в
длинные многоцветковые кистевидные соцве-
тия, выходящие из пазухи одного из супротив-
ных листьев. Плод - многосеменная двухгнезд-
ная, железисто-опушенная коробочка. Цветет
в июне - августе, плоды созревают с июля.
Размножается семенами и вегетативно. Рас-
пространена в европейской части СНГ, Крыму
и на Кавказе. Растет в светлых лесах, на опуш-
ках, полянах, среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются верхушки стеблей с листьями и цветка-
ми. Сырье заготавливают в начале цветения рас-
тения. Сушат быстро при температуре 35-40 °C,
стараясь не допустить изменения естественной
окраски лепестков у цветков и их осыпания.
Срок годности сырья 2 года. Свежая трава без
запаха, высушенная имеет приятный запах. Вкус
сырья терпкий, горьковатый.
Химический состав. В растении содержатся дубиль-
ные и горькие вещества, гликозиды (аукубин, вероницин),
эфирное и жирное масла, сапонины, каротин, витамины,
смола, фитонциды, органические кислоты.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает болеутоляющим, противовоспалитель-
ным, кровоостанавливающим, отхаркивающим,
ранозаживляющим, мочегонным и желчегонным
свойствами. Настой травы улучшает аппетит и
пищеварение.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - для возбуждения аппетита, как вяжу-
щее при гастрите с пониженной кислотностью
желудочного сока и энтероколите, как отхар-
кивающее и разжижающее мокроту средство
при бронхите и бронхиальной астме. В гомеопа-
тии используют эссенцию из свежей травы. В
народной медицине настой - при заболеваниях
печени, язве желудка, болях в животе, поносах,
головной боли, повышенной нервной возбуди-
мости, бессоннице, простуде, бронхиальной
астме, климаксе, истощении; наружно - при зо-
лотухе, экземе, грибковых заболеваниях кожи;
для полоскания горла, промывания ран (как
ранозаживляющее средство); в виде компрес-
сов и примочек - при ушибах; в виде ванн - при
заболеваниях кожи у детей. В виде чая применя-
ют при грыже. Сок - при заболеваниях почек,
подагре. В странах Западной Европы - при брон-
хиальной астме, подагре, ревматизме, почечно-ка-
менной болезни, кожных болезнях, фурункулезе,
ангине, как вяжущее при желудочно-кишечных
расстройствах, при атонии желудка, катаре верх-
них дыхательных путей, а также зуде половых
органов.
Листья, цветки (растертые, свежие). Приме-
няют местно при заболеваниях кожи и при пот-
ливости ног.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы вероники лекарственной:
20 г сырья заливают 1 л кипяченой воды, наста-
ивают, затем процеживают. Принимают по 2
столовые ложки за 2 ч до еды.
Применение в других областях. Молодые
листья входят в состав приправ для ухи, салатов
к мясным и рыбным блюдам. Цветки используют
для отдушки некоторых сортов коньяков, лике-
ров, знаменитого вина - испанской малаги. Нас-
той травы вероники лекарственной применяется
в ветеринарии - при кровавом поносе у крупного
рогатого скота и лошадей. Весенне-летний медо-
нос, дает поддерживающий взяток, медопродук-
тивность - 18 кг/га.
ВЕХ ЯДОВИТЫЙ
(Cicuta virosa L.)
Русские названия: вех ядовитый, цикута.
Белорусские: цыкута ядавггая, Bixa,
шалей.
Украинское: цикута отруйна.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва зонтичных (Umbelliferae), с запахом петрушки
(сельдерея). Корневище ранней весной совер-
шенно плотное и почти округлое, осенью продол-
говатое, внутри полое и разделенное попере-
чными перегородками на отдельные камеры.
Стебель внутри полый, тонко-бороздчатый, до
130 см высоты, сверху ветвистый. Листья на
104
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
длинных черешках, двояко-, а ниже троякопе-
ристые. Зонтики с 10-20 гладкими лучами; оберт-
ки нет или она состоит из 1 - 2 листочков;
оберточки - из 8 - 12 линейных листочков. Цвет-
ки белые, плоды почти округлые. Цветет в июле
- августе, плоды созревают в сентябре. Распро-
странен в Евразии. Растет на осоково-мшистых
и травяных болотах переходного типа, по кана-
вам, берегам рек, кустарникам.
Растение сильно ядовито, особенно корневище!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава веха ядовитого. Из-за ядови-
тости растения при заготовках необходимо стро-
го соблюдать меры предосторожности. К
заготовке нельзя привлекать детей, а также про-
бовать траву на вкус. Готовое сырье хранят от-
дельно от других растений в специальных ящи-
ках. После работы нужно обязательно мыть руки
с мылом.
Химический состав. Растение содержит цикутоток-
син, алкалоид цикутин, эфирное масло и другие вещества.
Фармакологические свойства. Цикутоток-
син в нетоксичных дозах вызывает седативный
эффект, снижает двигательную активность и ар-
териальное давление.
Применение в медицине. Используется в го-
меопатии - при эпилепсии, столбнячных судоро-
гах, мигрени, при головокружении и недомога-
нии, вызванном глистами.
Надземная часть. В народной медицине нас-
той - как потогонное, противосудорожное, успо-
каивающее и отхаркивающее средство; при
бронхиальной астме, коклюше, эпилепсии, судо-
рогах, параличе, истерии, заикании, психозах;
как наркотическое и болеутоляющее при мигре-
ни, головокружении, ревматизме, подагре, сте-
нокардии, сердцебиении: наружно (в виде ком-
прессов) - при воспалении лимфатических
узлов, затвердении молочных желез. Известны
данные, когда сок рассасывал бельмо на глазах.
Надземная часть, корни. Мазь - при артритах,
болях в пояснице.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: применять вех ядови-
тый нужно очень осторожно и только по указа-
нию и под контролем лечащего врача, так как
растение очень ядовито. При отравлении через
15-20 мин развивается головная боль, тошнота,
рвота, боли в животе, характерно чувство холода
во всем теле, нарушение равновесия, понижение
кожной чувствительности. По мере развития от-
равления отмечаются судороги, обильное выде-
ление густой слюны. Смерть может наступить от
остановки дыхания на фоне острой сердечной
недостаточности. Первая помощь заключается в
интенсивном промывании желудка 0,1% раство-
ром перманганата калия и применении очисти-
тельных клизм.
★ * *
Вех токсичен и для сельскохозяйственных
животных. Смертельная доза для крупного рога-
того скота - 200 г свежего корневища, для овец -
60-80 г. Корневище легко выдергивается из бо-
лотистой почвы при скусывании животными
надземной части.
Применение в других областях. Инсектицид
против листогрызущих гусениц и личинок пи-
лильщиков.
ВЬЮНОК ПОЛЕВОЙ
(Convolvulus arvensis L.)
Русские названия: выонок полевой, берез-
ка, повилика, вьюн.
Белорусские: бярозка палявая, павой па-
лявы.
Украинские: березка, повшка, в'юнок, по-
вуйка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва вьюнковых (Convolvulaceae), с длинным
стержневым корнем, проникающим в почву на
глубину до 3 м. Стебли стелющиеся, голые, до
120 см длины, отходящие от корневой шейки и
образующие густые розетки. Листья на длин-
ных черешках, с копьевидным основанием,
цельнокрайние. Цветки крупные, колокольча-
тые или воронковидные, розовые или белые,
расположены по 1-3 на пазушных цветоносах.
Плод - округлояйцевидная коробочка. Семена
коричневатые или темно-серые, слегка бугорча-
тые. Цветет с июня до осени, плоды созревают в
августе - сентябре. Размножается семенами и
вегетативно (корневыми отпрысками). В СНГ
распространен повсеместно - от Беломорья до
Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и
суглинистых почвах. Произрастает в сельскохо-
зяйственных посевах, в плохо обработанных ого-
родах, вдоль дорог, по кустарникам, лесным по-
лянам, мусорным местам.
Растение ядовито!
Лекарственные свойства вьюнка известны
еще с времен Авиценны, который рекомендовал
его для лечения астмы, заболеваний легких, пе-
чени и селезенки.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются трава и корни, реже цветки и семена
вьюнка полевого. Сушат на воздухе в тени, в
хорошо проветриваемых помещениях или в су-
шилках при температуре 45 °C. Сбор целесооб-
разно проводить в сочетании с прополкой посе-
вов. Срок годности сырья 1 год. Готовое сырье
имеет характерный горький вкус.
Химический состав. В корневищах и корнях вьюнка
полевого содержатся смолы (5%), холиномиметические
соединения, дубильные вещества (8,5%); в листьях - аскор-
105
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
биновая кислота (110,7 мг%), витамин А, флавоноиды; в
семенах - алкалоиды и до 47% жирного масла.
Фармакологические свойства. Растение
обладает слабительным, желчегонным, моче-
гонным, гипотензивным и ранозаживляющим
свойствами. Семена вьюнка усиливают пери-
стальтику кишечника и повышают секреторную
деятельность толстого кишечника. В народной
медицине считается, что более эффективно
применение свежего растения, так как суше-
ное сырье теряет большую часть действующих
веществ.
Применение в медицине. Корни. В индий-
ской медицине - слабительное. В народной ме-
дицине отвар, настой, порошок, чай - аналогич-
но применению в индийской медицине, а
также как седативное при неврозах, обезболи-
вающее при ранах, ушибах, женских болезнях,
зубной боли; при лихорадках, гастритах, энте-
роколитах; как диуретическое, противоопухо-
левое. Сок (свежий), мазь наружно - анестези-
рующее при дерматитах и дерматомикозах. В
Средней Азии сок (высушенный) - желчегон-
ное, при головной боли, заболеваниях легких,
уха; наружно - детоксикационное при укусах
ядовитых змей, скорпионов; для сведения вес-
нушек; в различных сочетаниях (с медом, олив-
ковым, розовым, коровьим маслом, уксусом,
вином, воском) - ранозаживляющее, противо-
опухолевое, для лечения ожогов, язв, ран; при
артритах, ишиасе.
Надземная часть. В тибетской медицине - при
туберкулезе легких, атеросклерозе, сифилисе,
лихорадке; в монгольской - для лечения уха,
горла, носа, полости рта. В гомеопатии эссенция
- слабительное, жаропонижающее, диуретичес-
кое. В народной медицине настой, отвар - при
женских болезнях (особенно после родов), мет-
роррагии, белях, висцероптозах; при хроничес-
ком бронхите, ларинготрахеите, острых респи-
раторных заболеваниях; в сборах - при асците;
наружно - при дерматитах и дерматомикозах;
местно - при ушибах, сыпях, нарывах, укусах
насекомых, гнойничковых заболеваниях кожи.
Сок (свежий), порошок - ранозаживляющее, ге-
мостатическое, противовоспалительное, бакте-
рицидное; присыпка - при мокнущих ранах и
язвах; мазь - болеутоляющее, детоксикационное
при укусах змей.
Листья. Наружно - при фурункулезе; деток-
сикационное - при укусах ядовитых змей. Отвар
- при женских болезнях, дерматозах. В Средней
Азии настой - при болезни селезенки, для лече-
ния длительно незаживающих ран и язв; сок (в
составе мазей) - при легочных заболеваниях,
болях в ушах.
Цветки. В тибетской медицине - седативное
при неврозах. В монгольской медицине порошок
- при дерматитах и дерматомикозах. В Беларуси
(отвар, настой) - при обмороках, острых респи-
раторных инфекциях.
Семена. В корейской медицине (в составе
сложного сбора) отвар - как диуретическое при
дизурии; при сердечной и почечной недостаточ-
ности, отеках различной этиологии, нефрите,
при кашле; слабительное при стойких запорах;
антигельминтное. В народной медицине - слаби-
тельное, потогонное.
Лекарственные формы, способ примене-
ния и дозы. * Настойка травы вьюнка: 1 часть
травы настаивают в 5 частях 70% спирта.
Принимают по 1/2-1 чайной ложке 2-3 раза в
день.
* Настой травы вьюнка: 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
* Порошок из корней вьюнка полевого при-
нимают по 1 г 1 раз в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: ввиду ядовитости рас-
тения при внутреннем применении следует со-
блюдать осторожность. При передозировке или
случайном отравлении семенами вьюнка за счет f
непосредственного действия на слизистую обо-
лочку желудочно-кишечного тракта возникает /
рвота, понос, боли в животе.
В связи с тем, что после всасывания большая
часть веществ, содержащихся во вьюнке, выво- *
дится мочой, эти вещества вызывают резкое ;
раздражение почек и их гиперемию, что приво-
дит к полиурии и гематурии.
Действующие вещества семян вьюнка ока- [
зывают влияние на черепные нервы. В связи с 1
тем, что к их действию особенно чувствителен ?
подъязычный нерв, возникает двигательный па- .
ралич мышц языка и нарушается речь. В тяже-
лых случаях поражаются центральная нервная ;
система и центры черепных нервов. j
Противопоказано применение семян вьюнка '
беременными, так как это может привести к
выкидышу или преждевременным родам, при
наличии геморроидальных узлов - к резкому
ухудшению состояния больных. Не рекоменду-
ется применение больших доз и назначение
длительного курса лечения для ослабленных
больных.
W ★ ★
Отравлению вьюнком полевым из сельскохо-
зяйственных животных наиболее подвержены
лошади. При отравлении появляется понос, сла-
бость, упадок сил. Однако при скармливании в
смеси с другими травами он поедается хорошо
всеми видами скота.
Применение в других областях. Надземная
часть в ветеринарии - при хронических запорах,
особенно у овец. Медонос.
106 j
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ГВОЗДИКА-ТРАВЯНКА
(Dianthus deltoides L.)
Русские названия: гвоздика-травянка,
гвоздика дельтовидная.
Белорусские: гваздзша-травянка, сар-
дэчшк, 1скраг палявыя слёзю.
Украинские: гвоздика дельтовидна, з!рки.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва гвоздичных (Caryophyllaceae), высотой до
45 см, с коротким ветвистым корневищем. Стеб-
ли двух видов: нецветоносные - густо облиствен-
ные, более короткие; цветоносные - значительно
длиннее и в верхней части вильчато-развет-
вленные. Листья супротивные, узкие, линейно-
ланцетные, довольно мелкие, в основании по-
парно сросшиеся, заостренные или туповатые.
Цветки одиночные, расположенные на концах
вильчато-разветвленных стеблей, с двумя шило-
видно-заостренными прицветниками. Чашечка
пурпурного цвета, лепестки венчика карминно-
или пурпурно-красного цвета, с поперечными
полосками и белыми точечками. Плод - продол-
говатая коробочка с многочисленными мелки-
ми семенами. Цветет в июне - августе, плоды
созревают в июле - сентябре. Размножается
семенами. Распространена в Евразии. Растет в
травяных зарослях, на сухих и каменистых
почвах, заброшенных полях и межах, почти
всегда на неизвестковых субстратах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву гвоздики-травянки, которую за-
готавливают в период цветения. Сушат на возду-
хе в тени, в хорошо проветриваемых помещени-
ях или в сушилках.
Химический состав. В растении содержатся аскорби-
новая кислота, следы алкалоидов, гликозиды, тритерпено-
вые сапонины, флавоноиды, кумарины.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает гемостатическим, противовоспалитель-
ным и обезболивающим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой, отвар (внутрь) - при
сильном биении сердца, болях в сердце, груди,
животе, при маточных кровотечениях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы гвоздики-травянки: 1
столовую ложку измельченного сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в
день.
Применение в других областях. Отвар всего
растения применяют в ветеринарии при крова-
вой моче у скота. Медонос. Декоративное. Эф-
фектна в рабатках, миксбордерах, на газонах.
Образует плотную подушкообразную дернину
до 40 см в диаметре.
ГЕРАНЬ ЛЕСНАЯ
(Geranium silvaticum L.)
Русские названия: герань лесная, жура-
вельник, булавки, грабельки.
Белорусские: герань лясная, дуброука.
Украинские: герань л!сова, журавець Aico-
вий.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства гераниевых (Geraniaceae), высотой до 80 см,
с косовосходящим корневищем. Стебли пря-
мостоячие, ребристые, покрыты отстоящими
простыми и железистыми волосками, в верх-
ней части разветвленные. Прикорневые лис-
тья на черешках до 30 см длины, глубоко пятн-
или семираздельные, средние - на менее длин-
ных черешках, пятираздельные, верхние -
часто трехраздельные, сидячие. Все листья с
обеих сторон прижато-волосистые. Соцветие
в виде многоцветкового дихазия с густым, же-
лезистым опушением. Цветки довольно круп-
ные, пурпурные или почти фиолетовые, распо-
лагаются по 2 на цветоножке. Плод по форме
напоминает птичий клюв. Цветет с июня до
августа, плоды созревают в августе. Растет на
супесчаных и суглинистых свежих почвах в
хвойных и смешанных лесах и среди кустарни-
ков.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава герани лесной. Заготовку прово-
дят в период цветения растения. Сушат сырье
быстро в затененном, хорошо проветриваемом
помещении или специальной сушилке при тем-
пературе 35-40 °C. Срок годности сырья 2 года.
Корни заготавливают осенью. Срок их год-
ности 3 года.
Химический состав. Растение содержит дубильные
вещества, а в фазе цветения - алкалоиды.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает вяжущим и гемостатическим действием.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине отвар, настой - вяжущее и
гемостатическое при кровотечениях, желудоч-
но-кишечных заболеваниях различной этиоло-
гии у взрослых и детей: диарее, дизентерии,
энтероколитах; при почечно-каменной болезни,
ревматизме, подагре, стенокардии.
Надземная часть, корни. В народной меди-
цине настойка - при болях в сердце.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы герани: 1 чайную ложку
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке через каждые 2 ч.
Применение в других областях. Корни при-
годны для дубления. Цветки дают желтую и
синюю краски. Медонос. Декоративное.
107
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ГОЛУБИКА БОЛОТНАЯ
(Vaccinium uliginosum L.)
Русские названия: голубика болотная, го-
нобобель, дурницы.
Белорусские; п'янщы, буяк!, дурнщы, га-
лаваболь.
Украинские: лохина, голубица, пьян и ха.
Ветвистый кустарничек семейства брус-
ничных (Vacciniaceae), высотой до 1,5 м, с
темно-серой или коричневатой корой. Листья
очередные, эллиптические, на коротких че-
решках, сверху темно-зеленые, снизу сизова-
тые, покрытые голубоватым восковым нале-
том, со слегка завернутыми краями; на зиму
опадают. Цветки бледно-розовые или белые,
мелкие, с кувшинчато-колокольчатым венчи-
ком, на поникающих цветоножках, располо-
жены по 2-3 на прошлогодних веточках. Плод
- сочная, кисловато-сладкая, без особого аро-
мата, шаровидная или овальная, синевато-
черная с сизовато-черным налетом ягода, с
зеленоватой мякотью. Семена многочислен-
ные, светло-коричневые. Для растения харак-
терен растянутый период цветения, от мая до
июля. Созревают ягоды в августе. Растет на
возвышенных местах по краю торфяных
болот, а также в сырых разреженных хвой-
ных и лиственных лесах. Нередко растет рядом
с багульником болотным, одурманивающий
запах которого вызывает головную боль. Из-за
этого голубику часто называют дурницей или
пьяницей.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды голубики. Для сушки их собира-
ют зрелыми. Затем перебирают, выбраковывая
гнилые, перезрелые и недозрелые, моют в холод-
ной воде, насыпают тонким слоем на сито и
сушат в печи или сушилке при температуре не
более 60 °C. Во время сушки плоды необходимо
несколько раз перемешивать. Срок годности су-
шеных ягод 1 год.
Листья собирают во время цветения расте-
ний. Сушат под навесом в тени, предварительно
провялив на солнце в течение 30 мин. Срок
годности сушеных листьев 2-3 года.
Химический состав, В плодах голубики содержится:
до 45 мг% аскорбиновой кислоты, яблочная, лимонная,
щавелевая кислоты, сахара (до 9,8%), которые в основном
представлены фруктозой, клетчатка, пектиновые (до
0,6%), дубильные и красящие вещества (0,2%), каротин и
минеральные вещества. В ветвях и листьях имеются ду-
бильные вещества.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противоцинготным, гипотензивным, кар-
диотоническим, желчегонным, мочегонным,
противосклеротическим и противовоспалитель-
ным действием. Ягоды голубики укрепляют стен-
ки кровеносных капилляров, нормализуют
функции кишечника, поджелудочной железы;
листья повышают функциональную деятель-
ность желудка, кишечника и сердца. Способст-
вуют снижению сахара в крови.
Применение в медицине. Побеги. Отвар -
гипотензивное и кардиотоническое, мягкое сла-
бительное средство.
Листья. В Сибири настой - при анемии и для
улучшения обмена веществ, при диабете.
Побеги, листья. В народной медицине отвар
- при колитах, заболеваниях сердца.
Плоды. Применяются при дизентерии, ко-
литах, гастрите, пиелите, цистите и анемии, катаре
желудка; а также как противоцинготное и вита-
минное (при С-авитаминозе) средство. Отвар су-
шеных и сок свежих плодов - при лихорадке,
гельминтозе. В народной медицине настой - при
гастритах, колитах, заболеваниях почек, под-
желудочной железы. Сок - при поносах, воспа-
лении почечных лоханок, холециститах, забо-
леваниях печени, гипоавитаминозах, общей
слабости (после операций, тяжелых болезней).
В тибетской медицине отвар - вяжущее при
диарее; в корейской - при сахарном диабете и
при недостаточности витамина С.
Лекарственные формы, способ применения и
дозьь * Настой плодов голубики: 20 г сушеного
сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают 1 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана
через 3 ч.
* Отвар листьев голубики: 50 г сырья кипятят
в 200 мл воды 30 мин, настаивают 30 мин, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
4-6 раз в день перед едой при запорах.
* Отвар листьев и веток голубики: 50 г
сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаи-
вают в теплом месте 1-2 ч, затем процежива-
ют. Принимают по 1 столовой ложке 4-6 раз
в день.
* Сок из плодов голубики принимают по
1/4-1/2 стакана 3 раза в день.
Применение в других областях. Отвар суше-
ных и сок свежих плодов с квасцами - фиолето-
вый краситель для тканей. Все растение пригод-
но для дубления кожи. Плоды идут в пищу в
сыром и вареном виде - для приготовления кисе-
лей, начинок пирогов, компотов, пастилы, желе,
наливок, морсов, соков, кваса. Используются для
подкраски вин. Средний урожай плодов состав-
ляет около 140 кг/га.
ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ
(Polygonum bistorta L.)
Русские названия: горец змеиный, рако-
вые шейки, горлец, змеевик.
Белорусские: драсён змя!ны, уз!к.
Украинские: прчак змпний, раков! шийки,
змшовик.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва гречишных (Polygonaceae), высотой до 1 м.
108
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Корневище толстое, деревянистое, змееобразно
изогнутое, с многочисленными тонкими корня-
ми, розоватое на изломе. Стебель прямой, оди-
ночный, простой, с трубчатыми бурыми растру-
бами. Прикорневые листья большие,
продолговато-яйцевидные или ланцетовидные,
переходящие в длинные крылатые черешки,
верхние листья мельче, линейные, сидячие. Лис-
товые пластинки сверху темно-зеленые, снизу
сизые, слегка опушенные. Цветки мелкие, розо-
вые, собраны на верхушке стебля в толстый
цилиндрический колос (длиной до 7 см). Плод -
коричневый трехгранный, гладкий орешек. Цве-
тет в мае - июне, плоды созревают в июне -
начале июля. Размножается семенами и вегета-
тивно (отрезками корневищ). Распространен от
севера до юга европейской части СНГ и в Сиби-
ри. Растет на сырых лугах, по окраинам переход-
ных и низинных болот, в поймах рек, по лесным
опушкам, в зарослях кустарников, чаще всего на
торфяной почве, в условиях близкого залегания
грунтовых вод. В связи с осушением болот заросли
горца змеиного значительно уменьшились в пос-
леднее время.
Издавна использовался в традиционной ме-
дицине. Известен со времен Диоскорида, Гале-
на, Гиппократа. В европейской медицине рас-
тение стало известно в XV веке, а в XVI
столетии широко применялся врачами как вя-
жущее средство при различных заболеваниях.
Корневище горца змеиного в 1905 году было
предложено профессором Л.Ф.Ильиным в ка-
честве заменителя импортного корня южно-
американского растения ратании (Krameria tri-
andra Ruiz ^.sRav.),
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используются корневища горца змеино-
го. Заготавливают их в сентябре - октябре или
ранней весной до отрастания листьев. Выко-
панные корневища очищают от земли, корней,
остатков стебля и прикорневых листьев, моют
в холодной воде и сушат на открытом воздухе
или в теплых, хорошо проветриваемых поме-
щениях. Однако лучше сушить в сушилках с
искусственным обогревом (возможен нагрев
корневищ до 40 °C). Сушка должна быть бы-
строй, так как при медленной корневища буре-
ют внутри и плесневеют. Высушенные корне-
вища снаружи имеют поперечные складки -
напоминают раковые шейки. Для обеспечения
самовозобновления необходимо оставлять не-
тронутыми по одному экземпляру горца змеи-
ного на каждые 2-5(10) м2 его зарослей и стря-
хивать семена в образовавшуюся после
выкапывания растения ямку. Повторную заго-
товку корневищ можно проводить на одном и
том же месте только через 8-12 лет. Срок год-
ности сырья 5-6 лет. Цвет сырья снаружи
темно-бурый, внутри розоватый с бурым оттен-
ком. Вкус - вяжущий, горьковатый, запаха нет.
К применению в медицине разрешен также
близкий вид - горец мясо-красный (Polygonum
carneum C.Koch).
Химический состав. В корневищах обнаружено до
25% дубильных веществ, галловая кислота - 0,44%, катехин
- 0,5%, оксиметилентрахиноны, большое количество крах-
мала - 26,5%, оксалат кальция; аскорбиновая кислота со-
держится в корнях - 132,2 мг% и цветках - 746,6 мг%. В
траве имеются аскорбиновая кислота и флавоноиды (ги-
перозид, рутин, авикулярин).
В корневищах содержатся: зола - 11,03%; макроэле-
менты (мг/г): К - 7,50, Са - 39,00, Мд - 3,60, Fe - 0,50;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,28, Си - 0,25, Сг - 0,13, А1 -
0,27, Ва - 11,63, V - 0,20, Se - 4,17, Ni - 0,59, Sr - 6,07, Pb -
0,03, I - 0,12. В - 33,60 мкг/г. He обнаружены Co, Mo, Li,
Ад, Au, Br. Концентрирует Se, Sr, Ba, особенно Ba.
Фармакологические свойства. Препараты
из горца змеиного обладают вяжущими, про-
тивовоспалительными и кровоостанавливаю-
щими свойствами, а также оказывают резорб-
тивное успокаивающее действие. Вяжущие
свойства проявляются медленно, по мере рас-
щепления действующих веществ под влияни-
ем пищеварительных соков. При наружном
применении оказывают вяжущее, противо-
воспалительное и кровоостанавливающее
действие.
Применение в медицине. Корневища. В
научной медицине - вяжущее средство при
расстройствах кишечника, воспалении слизис-
тых оболочек, дизентерии. Наружно - в виде
полосканий и примочек при стоматитах и для
смазывания больных десен. Применяется
наружно и внутрь в виде порошков, отва-
ров, полосканий, примочек, спринцеваний и
т.д. Используют при кровотечениях, крово-
харканье, расстройстве желудка, холере,
дизентерии, циститах, холециститах, коль-
питах, вагинитах, воспалительных заболева-
ниях кожи и слизистых оболочек, цинге, а
также при ожогах и укусах бешеных живот-
ных. В народной медицине настойка корне-
вищ горца змеиного применяется при язве
желудка и двенадцатиперстной кишки, ди-
зентерии, женских болезнях, нервных рас-
стройствах, кровотечениях (кровоостанавли-
вающее средство); наружно - для примочек на
кровоточащие раны, язвы. Отвар корневищ
принимают при холецистите, цистите, моче-
каменной и желчно-каменной болезнях как
желчегонное и мочегонное средство. В смеси
с другими растениями делают отвар для иррига-
ций и промывания влагалища при белях. В неко-
торых европейских странах и в Китае корневи-
ща используются для лечения различных
опухолей.
109
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Цветки. Настой - для лечения болезней
уха.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт корневищ горца змеиного жид-
кий (Extractum Bistortae fluidum) готовят из сред-
некрупного корневища извлечением 70% спир-
том в соотношении 1:1. На вид прозрачная
жидкость, красно-бурого цвета, сильно вяжуще-
го, горьковатого вкуса. Содержание дубильных
веществ не менее 18%. Принимают по 20-30 ка-
пель 2-3 раза в день перед едой.
Отвар горца змеиного жидкий (Decoctum Bis-
tortae fluidum) готовят из расчета 10 г сырья на
200 мл воды. Корневище измельчают на куски
размером не более 3 мм, плоды и семена - не
более 5 мм, заливают водой комнатной темпера-
туры, закрывают и нагревают на кипящей водя-
ной бане при частом помешивании в течение
30 мин, процеживают немедленно после снятия
с водяной бани. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день перед едой.
* Настой корневищ горца змеиного: 10-20 г
сырья настаивают в 200 мл кипятка в термосе 8 ч,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты из горца
змеиного нетоксичны, но при длительном приме-
нении вызывают запоры.
Применение в других областях. Корневища
применяют в ветеринарии как вяжущее средст-
во, в виде отваров - наружно и внутрь, в виде
порошков - для присыпки ран. Используют для
дубления кож, приготовления чернил, окрашива-
ния тканей в желтый и коричневый цвета, а по
железной протраве - в черный. Пищевое в под-
жаренном виде, а также в качестве добавок к
ржаной муке при хлебопечении. Применяется в
ликероводочной промышленности. Надземная
часть употребляется в пищу как заменитель шпи-
ната и пряно-ароматическое; заваривают вместо
чая. Листья и молодые стебли съедобны в сыром,
вареном, сушеном и квашеном виде. Семена -
корм для домашних птиц. Кормовое, по кормо-
вой ценности приравнивается к овсу. На пастби-
ще поедается овцами, в сене - многими сельско-
хозяйственными животными. Медонос.
Декоративное. Возможно выращивание в куль-
туре, где масса растений увеличивается в 6-10
раз.
Элементы агротехники возделывания. Для
создания плантации подбирают участок низин-
ного луга. Размножают семенами и вегетативно
(отводками корневищ длиной 4-5 см). Посев
лучше проводить осенью свежими семенами с
заделкой на глубину 0,5-1 см, посадку корневищ
- весной, в лунки на глубину 2-3 см, с междуря-
дьями 60 см и расстоянием между растениями
20-30 см. Заготовку корней можно начинать вы-
борочно с 3-4-летних растений.
ГОРЕЦ ПЕРЕЧНЫЙ
(Polygonum hydropiper L.)
Русские названия: горец перечный, водя-
ной перец, гречиха перечная, лягушечник,
горчица дикая, лесная горчица, репник.
Белорусские: драсён перцавы, вадзяная
гарчыца, дрост, гарчак.
Украинские: прчак перцевий, водяний пе-
рець, баб'ячий Нрчак.
Однолетнее травянистое растение семейства
гречишных (Polygonaceae), с острым жгуче-пере-
чным вкусом. Стебель прямостоячий, красноватый,
от основания ветвистый, до 90 см высоты. Листья
очередные, продолговато-ланцетные, зеленые, с
красноватыми голыми раструбами при основании.
На верхней стороне листа обычно можно заметить
просвечивающиеся точки эфиромасличных желе-
зок. Цветки розовые или красные, мелкие, собраны
в длинные, тонкие, часто повислые колосовидные
кисти. Плод - яйцевидный орешек, с одной стороны
плоский, с другой - выпуклый. Цветет с конца июня
до сентября, плоды созревают с июля по октябрь.
Размножается семенами. Произрастает как сорное
растение по всей территории СНГ, за исключени-
ем Крайнего Севера. Растет на сырых плодород-
ных почвах в ольховых лесах, кустарниках, в за-
болоченных впадинах, на лугах, у канав, по сырым
берегам рек и озер, мусорным местам, вдоль
дорог. Часто встречается как сорняк.
Растение ядовито!
Горец перечный с древних времен применя-
ется в медицине. Как лекарственное растение
использовался еще древними греками и римля-
нами. Алхимики использовали его в лечебных
целях, приписывая ему волшебные свойства.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используют траву горца перечного, ко-
торую заготавливают в период цветения расте-
ния, срезая на высоте 10-15 см от почвы. Сушат
в тени на воздухе, раскладывая тонким слоем
и часто переворачивая, так как при медленной
сушке трава быстро чернеет. Лучше всего су-
шить в сушилках при температуре 40 - 50 °C.
Сушка считается законченной, если сырье при
сгибании ломается. При заготовке оставляют
для воспроизведения несколько растений на
каждые 10 м2. Срок годности сырья 2 года.
Высушенное сырье не имеет перечного вкуса.
Основные районы заготовок находятся на Ук-
раине, в Беларуси, Литве, Воронежской области
России.
Химический состав. Трава горца перечного содержит
флавоноиды (кверцетин, кемпферол, изорамнетин и их
гликозиды), дубильные вещества (3,8%), витамины A, D, Е,
особенно много витамина К, аскорбиновую кислоту, ор-
110
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ганические кислоты (муравьиную, уксусную, валериано-
вую), холин, фенольные кислоты (паракумаровую, хлоро-
геновую и др.), эфирное масло (0,005%), фитостерины,
выделен сесквитерпеновый альдегид. Корни растений со-
держат антрагликозиды.
В надземной части содержатся: зола - 9,71%; макро-
элементы (мг/г): К - 30,40, Са - 22,70, Мд - 3,70, Fe - 0,30;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,13, Си - 1,11, Zn - 1,37, Со -
0,07, Сг-0,07, А1 -0,19, V-0,15, Se - 1,94, Ni - 0,14, Sr - 0,94,
Pb - 0,05, I - 0,09, Br - 7,20. В - 17,20 мкг/г. He обнаружены
Mo, Cd, Li, Au, Ад, Ba. Концентрирует Cu, Zn, Sr, Se, Br.
Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты горца перечного обладают крово-
останавливающими свойствами. Летучее эфир-
ное масло незначительно понижает артериаль-
ное давление. Флавоноидные соединения
уменьшают проницаемость сосудистой стенки
артериол и капилляров, Кровоостанавливаю-
щее действие растения сочетается со способ-
ностью стимулировать сокращения мускулату-
ры матки подобно спорынье, однако эти
свойства у горца перечного значительно сла-
бее. Галеновые препараты обладают также не-
которым кардиотоническим и мочегонным дей-
ствием и несколько повышают тонус
периферических сосудов,
Применение в медицине. Корни. При пони-
женной кислотности и других желудочно-ки-
шечных заболеваниях, при импотенции.
Надземная часть. Широко используется в
научной и народной медицине. Медицинская
промышленность изготавливает экстракт во-
дяного перца жидкий и настой травы водяно-
го перца. Экстракт входит в состав противо-
геморройных свечей "Анестезол". Водные и
спиртовые вытяжки - кровоостанавливающее
средство при многих типах кровотечений (ма-
точных, менструальных, желудочных, мочево-
го пузыря). Отвар обладает бактериостатичес-
кими свойствами; принимают при малярии,
затруднении мочеиспускания, сыпях и золоту-
хе, опухолях и ушибах, а также как вяжущее,
болеутоляющее; в свежем виде наружно - как
заменитель горчичников; внутрь - при язве и
раке желудка. В виде чая - при головной боли. В
Грузии входит в сбор против ревматизма. Одна-
ко самостоятельно препараты горца перечного в
настоящее время используют редко. Обычно их
применяют в качестве вспомогательного средст-
ва в комплексной терапии при маточных и внут-
ренних кровотечениях. Иногда - при поносе и
энтероколитах в сочетании с различными лекар-
ственными растениями. В комплексных сборах
назначают больным хроническим колитом, со-
провождающимся эрозивноязвенным пораже-
нием слизистой оболочки, а также для лечения
геморроя. В составе сбора из лекарственных
растений используют для приготовления ванно-
чек при наружном лечении геморроя.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт водяного перца жидкий (Extrac-
tum Polygoni hydropiperis fluidum) - прозрачная
зелено-бурого цвета жидкость ароматного запа-
ха, горько-вяжущего вкуса. Назначают по 30-40
капель 3-4 раза в день в качестве кровоостанав-
ливающего средства.
Настой травы водяного перца (Infusum herbae
Polygoni hydropiperis): 20 г (2 столовые ложки)
сырья помещают в эмалированную посуду, зали-
вают 200 мл горячей кипяченой воды и нагрева-
ют в кипящей воде (на водяной бане) 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре в тече-
ние 45 мин, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3
стакана 3-4 раза в день до еды как кровоостанав-
ливающее средство.
Трава водяного перца (Herba Polygoni hy-
dropiperis) выпускается в пачках по 100 г. Хранят
в сухом прохладном месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение об-
ладает сильным кровесвертывающим действи-
ем, больным тромбофлебитом принимать его
не следует. Противопоказан при воспалениях
почек и мочевого пузыря. Применение водяно-
го перца без совета лечащего врача нежела-
тельно.
Наблюдаются отравления горцем перечным
лошадей. Симптомы: общая слабость, диарея, атак-
сия, снижение температуры, слабость сердца.
Первая помощь заключается в назначении слаби-
тельных, обволакивающих средств, а при поносах
- вяжущих средств. При общем угнетении вводят
кофеин, камфору и другие препараты.
Применение в других областях. Горец пере-
чный находит применение в ветеринарии. Ис-
пользуется для окрашивания тканей в зависи-
мости от протравы в цвета: желтый, золотистый,
черный, хаки. Употребляется как острая припра-
ва к пище (особенно в Китае).
ГОРЕЦ ПОЧЕЧУЙНЫЙ
(Polygonum persicaria L.)
Русские названия: горец почечуйный, по-
чечуйная трава, почечуйник, горчак
бабий.
Белорусские: драсён чырвоны, звычайны,
белы, гусятн!к дз!к1, дрост.
Украинское: г!рчак почечуйний.
Однолетнее растение семейства гречишных
(Polygonaceae), до 110 см высоты. Корень стерж-
невой. Стебель восходящий или прямостоячий,
одиночный, ветвистый. Листья линейно-ланцет-
ные, к основанию клиновидно-суженные, почти
сидячие, сверху часто с красноватым пятном.
Цветки мелкие, розовые или белые, в густых
цилиндрических колосовидных конечных кис-
тях. Плод - черный блестящий, широкояйцевид-
ный или трехгранный орешек, покрытый плен^
111
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
чатым околоцветником. Цветет в июне - августе,
плоды созревают в июле - октябре. Размножает-
ся семенами. Произрастает в европейской части
СНГ, на Кавказе, на юге Сибири и Дальнего
Востока, в Средней Азии. Растет по берегам рек,
озер, мелиоративных каналов, на сырых лугах,
как сорняк на полях, в садах и огородах, в ольхо-
вых зарослях. Часто образует чистые заросли или
смеси с другими гигрофильными растениями.
Растение иногда относят к группе ядовитых.
О лечебных свойствах горца почечуйного
упоминают Гиппократ, Диоскорид, Гален. Лекар-
ственные формы применяют в Индии, Болгарии,
Польше и в других странах. Название почечуй-
ная трава происходит от старого названия гемор-
роя - почечуй.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава горца почечуйного, которую
заготавливают в период цветения растений, сре-
зая его верхние части на расстоянии 15-25 см от
поверхности почвы. При этом оставляют 2-3 рас-
тения на каждые 2-3 м2 его зарослей. Сушат на
открытом воздухе в тени, однако предпочтитель-
нее сушку проводить в сушилках с искусствен-
ным обогревом, регулируя температуру с учетом
нагрева сырья не выше 40-50 °C. При замедлен-
ной сушке трава чернеет. Срок годности сырья
2 года. Запах отсутствует, вкус горький. Основ-
ные районы заготовок: Полесье и украинская
лесостепь.
Химический состав. В траве горца почечуйного содер-
жатся эфирное масло (0,1%), дубильные вещества, флаво-
ноиды (главные - гиперозид, авикулярин, кверцитрит),
слизь, филлохинон, галловая, масляная и уксусная кисло-
ты, воск, пектиновые вещества (5,4%), витамин Р, аскор-
биновая кислота; в корнях - антрахиноновые соединения.
В надземной части содержатся: зола - 10,18%; макро-
элементы (мг/г): К - 33,10, Са - 15,00, Мд - 8,30, Fe - 0,15;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,15, Си - 1,04, Zn - 1,51, Со -
0,04, Сг - 0,03, А1 - 0,06, Ва - 0,12, V - 0,05, Se - 3,75, Ni - 0,23,
Sr - 0,43, Pb - 0,04. В - 32,41 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li,
Аи, Ад, Mo, I, Br. Концентрирует Cu, Zn, Se.
Фармакологические свойства. Отвары и на-
стои горца почечуйного обладают выраженными
кровоостанавливающими свойствами, проявляю-
щимися в повышении вязкости и свертываемости
крови, а также заметно повышают сократитель-
ную способность гладкомышечных органов.
Кроме того, препараты растения оказывают сла-
бительное, мочегонное и незначительное противо-
воспалительное действие. Сужают сосуды, не ока-
зывая существенного влияния на артериальное
давление, усиливают функцию сердца.
Применение в медицине. Надземная часть.
Рекомендована к медицинскому применению
при хронических запорах. Экстракт - при маточ-
ных кровотечениях. Отвар и настой - при лече-
нии геморроидальных кровотечений; как диуре-
тическое при болезни почек и мочекаменной
болезни; при диарее, простудных и венеричес-
ких заболеваниях; наружно в виде полосканий -
для укрепления десен при цинге и для обмывания
ран; в свежем виде - вместо горчичников при
радикулите, подагре, головной боли (приклады-
вают к затылку), для заживления ран. Препараты
горца почечуйного используют в комплексной
терапии больных с атоническими запорами. В
народной медицине некоторых стран дополни-
тельно назначают для лечения опухолей различ-
ной этиологии, в том числе рака желудка.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы горца почечуйного (1п-
fusum herbae Polygon! persicariae): 20 г (2 столо-
вые ложки) сырья помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в кипящей
воде (на водяной бане) при частом помешивании
15 мин, охлаждают при комнатной температуре в
течение 45 мин, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят ки-
пяченой водой до 200 мл. Принимают в теплом
виде по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды при
хронических атонических запорах, геморрое и
маточных кровотечениях.
Трава горца почечуйного (почечуйная трава)
(Herba Polygoni persicariae) выпускается в пачках
по 100 г. Хранят в сухом прохладном месте.
* Отвар травы горца почечуйного: 1 столовую
ложку сырья заливают 300 мл кипятка, кипятят
15 мин, настаивают 2 ч, затем процеживают.
Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение обла-
дает сильным кровесвертывающим действием,
больным тромбофлебитом принимать его не
следует.
★ ★ ★
Ядовито для сельскохозяйственных живот-
ных, особенно семена (для свиней и овец).
Применение в других областях. Корни, кор-
невища и надземную часть используют для ок-
раски тканей в желтый цвет. Надземная часть
может применяться в винной и ликероводочной
промышленности. Инсектицид против клопов.
Медонос. Декоративное, эфиромасличное и ви-
таминоносное растение. Опыт интродукции
горца почечуйного показал реальную возмож-
ность его возделывания как промышленной
культуры.
ГОРЕЦ ПТИЧИЙ
(Polygonum aviculare L.)
Русские названия: горец птичий, спорыш,
птичья гречиха, топтун-трава, гусятница,
трава-мурава, куроед.
Белорусские: драсён птушыны, зерн!ца,
птушыная грэчка.
Украинские: спориш звичайний, птича
гречка, г!рчак звичайний.
Однолетнее травянистое растение семейства
гречишных (Polygonaceae), с лежачими или при-
112
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
поднимающимися, сильно ветвящимися стебля-
ми длиной до 60 см (общая длина веточек всех
порядков хорошо развитого растения достигает
100 м). Корень стержневой, слаборазветвленный.
Листья очередные, мелкие, короткочерешковые,
широкоэллиптические, серовато-зеленые. Цветки
очень мелкие, по 2-5 в пазухах листьев, бледно-зе-
леные, по краям белые или розовые. Плод - тре-
угольный, черный, реже коричневый, матовый
орешек. Цветет с мая до осени, плоды созревают
с июня и до глубокой осени. Размножается исклю-
чительно семенами. Распространен почти по всей
территории СНГ от южных границ до Кольского
полуострова на севере. Обычно обилен в средней
полосе европейской части СНГ и на юге Западной
Сибири, в лесной и степной зонах. Растет по
обочинам дорог, возле жилья, на пустырях, выго-
нах, часто образует сплошные заросли на уплот-
ненных почвах. Растение устойчиво к вытаптыва-
нию. Хорошо отрастает после многократного
скашивания. Очень неприхотливо, благодаря
чему распространено на всех материках, за исклю-
чением Антарктиды.
Трава горца птичьего (спорыша) популярна в
народной медицине почти так же, как зверобой
продырявленный. В восточно-славянской мифо-
логии спорыш - символ плодородия.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава горца птичьего, которую
заготавливают в период цветения растения,
когда стебли еще не успели затвердеть. При
сборе сырья срезают ножом или серпом обли-
ственные побеги длиной до 30 см (в сухую
погоду). Не рекомендуется собирать на местах
выпаса скота и около жилищ, в сильно загряз-
ненных местах. Сушат на чердаках с хорошей
вентиляцией, под навесами или на открытом
воздухе в тени, разложив тонким слоем. Запа-
сы его в природе велики. Заготовку сырья
можно проводить на одном и том же месте
ежегодно. Однако для успешного возобновле-
ния необходимо оставлять для обсеменения
около 25% хорошо развитых растений. Срок
годности сырья 3 года. Запах сухого сырья сла-
бый, вкус - немного терпкий.
Химический состав. Трава горца птичьего содержит
большое количество аскорбиновой кислоты (450 мг%),
витамины Е, К и провитамин А (каротин), флавоноиды (до
9,4%) авикулярин, гиперин, изорамнетин, мирицитин,
кверцетин и кемпферол, дубильные вещества (до 4,8%),
эфирное масло, кумарины скополетин и умбеллиферон,
фенолкарбоновые кислоты: галловую, кофейную, п-кума-
ровую, хлорогеновую, антрахиноны, смолы, слизи и со-
единения кремниевой кислоты. В цветках найдены флаво-
ноиды, в корнях - антрахиноны.
В надземной части содержатся: зола - 9,26%; макро-
элементы (мг/г): К - 36,90, Са - 11,50, Мд - 4,20, Fe - 0,30;
микроэлементы (мкг/г): Мп - 299,00, Си - 14,40, Zn - 136,00,
Со - 1,68, Сг - 0,48, А1 - 293,60, Ва - 34,48, Se - 0,16, Ni - 1,76,
Sr -1,12, Pb - 3,20, В - 32,00,1 - 0,10, Br - 102,9. He обнаружены
Cd, Li, Au, V. Концентрирует Mn, Cu, Zn, Mo, Br.
Фармакологические свойства. Галеновые
формы, приготовленные из растения, повышают
диурез, выводят с мочой избыток ионов натрия и
хлора, в результате чего увеличивается фильтрация
в почечных клубочках и уменьшается обратная
резорбция в почечных канальцах. Трава горца
птичьего препятствует образованию мочевых
камней, что связывают с содержанием в галено-
вых препаратах растения растворимых соедине-
ний кремниевой кислоты, которые в довольно
значительных концентрациях удаляются с
мочой.
Галеновые препараты растения положитель-
но влияют на функцию желудочно-кишечного
тракта благодаря дубильным веществам, облада-
ющим антимикробными, противовоспалитель-
ными и вяжущими свойствами.
Флавоноиды, соединения кремния и дубильные
вещества горца птичьего уменьшают проницае-
мость стенок сосудов, повышают свертываемость
крови. Кроме того, он повышает сократительную
способность гладкомышечных органов, главным
образом усиливая сокращения матки. Препара-
ты растения обладают незначительными гипо-
тензивными свойствами, углубляют дыхание,
малотоксичны.
Применение в медицине. В научной медици-
не - вяжущее, общеукрепляющее и диуретичес-
кое средство. В народной медицине - вяжущее,
кровоостанавливающее, в том числе при гемор-
роидальных и маточных кровотечениях, гипо-
тензивное, витаминное средство. Применяется
при туберкулезе, язве желудка, дизентерии, ма-
лярии и разных опухолях, мочекаменной и желч-
но-каменной болезнях.
Надземная часть. В китайской медицине
отвар и настой - тонизирующее, при неврастении
и слабости после болезни, жаропонижающее, кро-
воостанавливающее, противовоспалительное, диу-
ретическое и антигельминтное; наружно в виде
мазей - при кожных заболеваниях. В тибетской
медицине - при серозных артритах, кровотечени-
ях, септикопиемиях. В европейских странах - для
лечения опухолей различного происхождения.
Отвар (на молоке) пьют при разного рода судоро-
гах. Экстракт и настой - вяжущее, противовоспа-
лительное, кровоостанавливающее и диуретичес-
кое; при болезнях почек, печени, желудка и
мочевого пузыря, легочных заболеваниях и тубер-
кулезе; при кожных заболеваниях, геморрое,
цинге и подагре, при простуде и головной боли;
повышают свертываемость крови, понижают кро-
вяное давление: ускоряют частоту сердечных со-
кращений. Входит в состав сборов, применяемых
при хроническом гастрите и других заболеваниях
желудка, бронхите, почечно-каменной болезни,
маточных кровотечениях, циститах, коклюше, ту-
беркулезе легких. Трава растения также входит в
сбор Здренко, используемого при злокачествен-
ных образованиях.
В народной медицине сок - при гипертонии,
неврозах, судорожных синдромах, заболеваниях
легких, желудочно-кишечного тракта, мочевыде-
лительной системы. При длительном употребле-
нии хорошо растворяет камни почек и мочевого
8—65
ИЗ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
пузыря. Наружно - прикладывают к ранам, язвам
и ушибам; в виде ванн - при различных кожных
заболеваниях у детей.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы горца птичьего (Infusum
herbae Polygon! avicularis): 15 г (3 столовые
ложки) сырья помещают в эмалированную посу-
ду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в кипящей
воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при
комнатной температуре в течение 45 мин, про-
цеживают, оставшееся сырье отжимают. Объем
полученного настоя доводят кипяченой водой до
200 мл. Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 2-3 раза
в день перед едой.
Отвар травы горца птичьего (Decoctum her-
bae Polygon! avicularis): готовят в соотношении
сырья к извлекателю Г. 10. Измельченное сырье
заливают водой комнатной температуры, ставят
на кипящую водяную баню на 30 мин, охлажда-
ют 15 мин, затем процеживают. Принимают по
1 столовой ложке 3 раза в день.
* Сок горца птичьего: отжимают из вполне
развитых растений, сорванных в период цвете-
ния. Принимают по 1/2-1 стакану сока со столо-
вой ложкой меда 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение облада-
ет сильным кровесвертывающим действием, боль-
ным тромбофлебитом принимать его не следует.
Применение в других областях. Корни рань-
ше употреблялись для получения синей краски,
однако способ ее получения в настоящее время
утрачен. При обычных приемах крашения дает
зеленые и желтые тона; нейтральные и кислые
вытяжки окрашивают шелк и шерсть в кремо-
вые, ярко-желтые тона. Молодая зелень травы
идет в пищу. В Средней Азии порошок из травы
курят при усталости. Травой спорыша хорошо
отмывается посуда. Дает прекрасные газоны в
виде зеленого ковра, эффективен для больших
площадей. Рекомендуется для закрепления грун-
тов и озеленения стадионов, аэродромов и т.д.
Легко размножается семенами. Является ценной
кормовой культурой. Сено из его травы по пита-
тельности не уступает люцерне, клеверу, чине.
Его охотно поедает крупный рогатый скот, овцы,
свиньи, куры, гуси. Плоды являются кормом для
домашних и промысловых птиц.
ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ
(Geum urbanum L.)
Русское название: гравилат городской.
Белорусские: пан1кн!ца гарадская, суха-
лом, падарожн1к.
Украинские: гравЕлат мкький, п!дп!сник,
вив!шник.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), высотой до 80 см, с
толстым ползучим, многоглавым (у старых рас-
тений) корневищем красноватого цвета, длиной
до 22 см. Стебель прямостоячий, слабоветвис-
тый. шершавый из-за опушения беловатыми во-
лосками. Прикорневые листья лировидно-пре-
рывисто-перистые, на длинных черешках,
стеблевые - на коротких или сидячие, трехраз-
дельные. Цветки светло-желтые, одиночные, на
длинных тонких цветоножках, находятся на вер-
хушках стебля и ветвей. Плод - шаровидный
многоорешек. Цветет с мая по август, плоды
созревают в июне - сентябре. Размножается се-
менами и делением куста. Распространен в евро-
пейской части СНГ, Средней Азии и Западной
Сибири. Растет на опушках, полянах лиственных
лесов, среди кустарников, в садах и парках, вдоль
дорог, в засоренных местах. Предпочитает ред-
колесье, луга, берега рек.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корневища и трава гравилата город-
ского. Корневища заготавливают осенью или
ранней весной до цветения, а траву в начале
цветения растений. Сушат в хорошо проветри-
ваемых помещениях или в сушилках при темпе-
ратуре не выше 45 °C. Срок годности корневищ
3 года, травы 1 год. Корневище по запаху и вкусу
напоминает гвоздику. Хранят в плотно закупо-
ренной посуде, так как при неправильном хра-
нении запах исчезает.
Химический состав. В корневищах гравилата город-
ского обнаружены дубильные вещества (до 30%). гликозид
геин. горькое вещество, флавоны, эфирное масло с гвоз-
дичным запахом (0,1%), углеводы (крахмал, сахароза, глю-
коза, арабиноза), смолы. Листья содержат флавоновые
гликозиды, аскорбиновую кислоту (до 129 мг%). В семенах
содержится до 19% жирного масла. Эфирное масло вяз-
кое. пряное и горькое на вкус. Его основной составной
частью является эвгенол (до 80%).
Фармакологические свойства. Препараты
корневищ с корнями гравилата городского обла-
дают вяжущим, противовоспалительным, крово-
останавливающим, ранозаживляющим и проти-
вомикробным свойствами. Кроме того, у них
обнаружено противомалярийное, потогонное и
общеукрепляющее действие.
Применение в медицине. Корневища.
Применяются в гомеопатии. В народной медици-
не настой, отвар, порошок - при катарах желуд-
ка, дизентерии, колитах различной этиологии,
рвоте, кишечных коликах, метеоризме, невро-
зах, холециститах, нефритах, циститах, тубер-
кулезе легких, бронхиальной астме, кашле, С-
авитаминозах, пародонтозе, катаральном,
гипертрофическом, язвенно-некротическом гин-
гивите и стоматите, гельминтозе; стимулирует
сокращение миометрия, усиливает потенцию; а
также как гемостатическое, антисептичес-
кое, противовоспалительное, ранозаживляю-
щее, потогонное, противомалярийное, тони-
зирующее средство; ванны - при скрофулезе,
рахите.
114
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Корневища, надземная часть. В народной
медицине настой - при гастритах, колитах, холе-
циститах, болезнях печени, почек, сухом
кашле.
Надземная часть. В народной медицине отвар
- при малярии, диарее, кашле, гастритах, коли-
тах, холециститах; присыпка в качестве раноза-
живляющего.
Цветки. В народной медицине применяют
при желудочно-кишечных заболеваниях, болез-
нях почек, малярии, как гемостатическое, обще-
укрепляющее. Проявляют антивирусную актив-
ность.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы и корневищ гравилата
городского: 10 г измельченного сырья настаива-
ют в 200 мл кипятка в термосе 2 ч. Принимают
по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
* Отвар травы гравилата городского: 20 г
сырья кипятят на слабом огне в 250 мл воды
30 мин. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза
в день,
* Отвар корневищ гравилата городского: 15 г
сырья кипятят в 200 мл воды 30 мин, затем
охлаждают и процеживают. Принимают по 1
столовой ложке 4 раза в день перед едой.
Применение в других областях. Корневища
(как возможный заменитель импортной гвозди-
ки) используют как пряность. Из них делают
приправы для мясных, рыбных, овощных, крупя-
ных блюд. Пряную приправу кладут в тесто для
ароматизации, заваривают как чай. Корневище
добавляют в пиво, квас и другие напитки для
придания особого вкуса, предохранения от про-
кисания, Настой сухих корневищ вместе с апель-
синовой коркой придает белому вину вкус вер-
мута, Пригодны для дубления кож. Окрашивают
шерсть в рыжевато-зеленоватый цвет. Из них
можно получить черную и красно-коричневую
краски. В народной медицине используют при
появлении у крупного рогатого скота крови в
моче. Молодые листья пригодны для приготовле-
ния салатов, супов и пюре. Растение проявляет
инсектицидные свойства. Кормовое для овец,
свиней, лошадей. Медонос.
Элементы агротехники возделывания.
Посев проводят в апреле - начале мая. Семена
очень мелкие, поэтому для лучшего распреде-
ления при посеве их смешивают с песком.
Всходы появляются через 20-25 дней. При про-
реживании оставляют между растениями рас-
стояние 25-30 см. Междурядья должны быть не
меньше 70 см. Уход за растениями сводится к
содержанию почвы в рыхлом и чистом от сорня-
ков состоянии. Если под предшественник (луч-
шие - овощные культуры) были внесены орга-
нические удобрения, то в процессе вегетации
гравилата городского достаточно внести мине-
ральную подкормку: 20-30 г суперфосфата, 10-
15 г калийной соли и 10-15 г аммиачной селитры
на 1 м2.
Размножение делением куста и посадку
можно проводить весной - в начале мая или
осенью - в начале сентября,
ГРАВИЛАТ РЕЧНОЙ
(Geum rivale L.)
Русское название: гравилат речной.
Белорусские: пашкнЩа рачная, смалярю,
грэбн!к.
Украинское: грав!лат р!чковий.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства розоцветных (Rosaceae), с толстым, бурым,
ползучим, одетым остатками листьев корневи-
щем. Стебель до 1 м высоты, прямостоячий,
опушенный, железистый, простой или слегка
ветвистый на верхушке, красно-бурый. Прикор-
невые листья на длинных черешках, лировид-
ные, перистые, с 2-3 парами боковых листочков;
конечная доля листа более крупная, иногда трех-
лопастная. Стеблевые листья на коротких че-
решках, тройчатые или трехраздельные. Цветки
(2-3) колокольчатые, поникающие; чашечка
красно-бурая; венчик желтоватый, с красно-бу-
рыми жилками; столбики длинные, нитевидные,
с сочленениями, верхний членик позже отпада-
ет, а нижний при плодах разрастается и стано-
вится вдвое длиннее. Плод - поздно опадающая
красная семянка, заканчивающаяся крючком.
Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле -
августе. Распространен в европейской части
СНГ, за исключением районов Днепра, Волги,
Дона и Заволжья, на Кавказе, в Сибири и Сред-
ней Азии. Растет на влажных и сырых плодород-
ных, слабокислых почвах в лиственных лесах,
вдоль речек, по кустарникам.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем являются корневища и трава гравилата
речного. Корневища заготавливают осенью
или ранней весной, траву - в начале цвете-
ния, Траву сушат на воздухе под навесами, в
хорошо проветриваемых помещениях или
в сушилках. Выкопанные корневища сразу
промывают холодной водой, хорошо провя-
ливают на сквозняке и быстро сушат в су-
шилках при температуре 40-50 °C, часто
перемешивая, чтобы сырье не потеряло аро-
мат гвоздики, Срок годности сырья 1 год.
Хранят в плотно закупоренной посуде.
Химический состав. В корневищах растения содер-
жатся дубильные вещества пирагаллового ряда (до 23%),
флавоноиды, фенолкарбоновые кислоты и их производ-
ные, углеводы, эфирное масло (до 0,1%), в состав которого
в основном входит эвгенол и другие соединения. В моло-
дых листьях до 117 мг% аскорбиновой кислоты и до
137 мг% каротина; в семенах до 19% жирного масла.
Фармакологические свойства. Препараты
корневищ с корнями гравилата речного по
действию схожи с препаратами гравилата го-
родского.
115
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Применение в медицине. Корневища. В на-
родной медицине отвар, порошок - при головной
боли, бессоннице, глазных болезнях, ревматиз-
ме, геморрое, поносе, как тонизирующее средст-
во после тяжелых заболеваний, при маточных и
геморроидальных кровотечениях, малярии,
цинге, при воспалении почек, желчного и моче-
вого пузыря, как дополнительное средство при
лечении туберкулеза, бронхиальной астмы и
кашля, как средство, повышающее потенцию;
наружно (порошок) - для присыпки гнойных ран
и язв. Препараты эффективны против змеиного
яда, снижают спастическое действие хлористого
бария.
Надземная часть. В народной медицине нас-
той - при пародонтозе, стоматите, ларингите.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. * Отвар корневищ гравилата речного: 6 г
сырья заливают 400 мл горячей воды, кипятят в
закрытой эмалированной посуде на водяной бане
30 мин, процеживают горячим, отжимают и до-
водят объем кипяченой водой до исходного.
Принимают по 2-3 столовые ложки 3-4 раза в
день до еды. Курс лечения - 7-14 дней. Повторяют
его через 5-7 дней.
* Порошок из корневищ гравилата речного:
готовят в деревянной ступке. Принимают по
0,05-0,1 г 3 раза в день до еды, запивая водой, но
не разжевывая. Курс лечения - 7-10 дней.
* Настой травы гравилата речного: 1 столовую
ложку сырья заливают 400 мл кипятка, настаива-
ют 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2
стакана 3 раза в день до еды.
Применение в других областях. Корневища
содержат ароматическую горечь ("гвоздичный
корень") и употребляются как пряная приправа
к пище, заменяя гвоздику. Используются в ли-
керном и пивоваренном производстве. Из них
добывают красно-коричневую краску. Из моло-
дых листьев готовят салаты, супы и пюре. Стебли
охотно поедают козы и овцы, в меньшей степени
- лошади и свиньи. Они пригодны для дубления
кожи. Растение обладает инсектицидными свой-
ствами. Хороший медонос, дает много нектара и
немного пыльцы. Декоративное. В цветоводстве
распространен сорт "Леонарде Вар" с крупными,
от медно-розовой до бронзовой окраски цветка-
ми. Эффектно смотрится в группах, бордюрах и
небольших букетах.
Элементы агротехники возделывания. Кусты
делят весной и осенью. Разделенные части выса-
живают на расстоянии 20 см друг от друга. Семена
высевают осенью или весной в ящики теплиц или
на грядки открытого грунта. Сеянцы пикируют в
ящики или грядки в зависимости от того, где
проводили посев. На постоянное место высажива-
ют в июне - августе (из теплицы) или весной
следующего года.
ГРУШАНКА КРУГЛОЛИСТНАЯ
(Pyrola rotundifolia L.)
Русские названия: грушанка круглолист-
ная, барвинок, березка, грушанка, грушка,
слезки, живая трава, дикий ладан, поле-
вой перец.
Белорусские: грушанка круглал!стая,
бггошка лесавая, румянка.
Украинское: грушанка круглолиста.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства грушанковых (Pyrolaceae), с длинным вет-
вистым ползучим корневищем, от узлов кото-
рого отходят придаточные корни и надземные
побеги. Стебель прямостоячий, безлистный, ту-
поребристый, до 30 см высоты. Листья собра-
ны в прикорневой розетке, часто зимующие,
кожистые, глянцевитые, овальные или округ-
лые, почти цельнокрайние. Цветки белые или
розовые, поникающие, душистые, чашевидно
раскрыты, собраны в разностороннюю длин-
ную кисть, на длинных цветоножках. Плод -
пятигнездная, многосеменная шаровидная ко-
робочка. Цветет в мае - июле, плоды созревают
в августе - сентябре. Растет на свежих песча-
ных и супесчаных почвах в хвойных и листвен-
ных лесах.
Родовое название растению дано за внешнее
сходство цветков с грушей, хотя у грушанки они
значительно меньше по величине.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются листья грушанки, которые собирают во
время цветения. Сушат в тени или в хорошо
проветриваемых помещениях, раскладывая
слоем 2-3 см.
Химический состав. Растение содержит дубильные
вещества (до 18%), сахарозу, фенолы и их производные:
гидрохинон (0,069%), арбутин (до 8%), изогомоарбутин и
др., флавоноиды (кемпферол), хиноны, эфирное масло,
смолы, слизи, аскорбиновую кислоту (до 60 мг%).
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает вяжущим, антисептическим, противовос-
палительным, кровоостанавливающим, мочегон-
ным и потогонным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В
тибетской медицине настой, отвар и настойка -
при болезнях печени, костном туберкулезе: как
жаропонижающее, желчегонное и успокаиваю-
щее. В европейской народной медицине отвар и
настойка внутрь - как диуретическое и бактери-
цидное; при цистите, дизурии, асците, диабете,
болезнях сердца, печени, почек, желудочно-ки-
шечных заболеваниях, головной боли, заболева-
ниях горла, при кашле, фурункулах, цинге и
женских болезнях, после родов, при грыже.
Отвар наружно - для лечения ран и сыпей; высу-
шенная и истолченная - гемостатическое при
порезах.
Листья. Эссенция из свежих листьев - в го-
меопатии. В народной медицине настой и чай -
при заболеваниях печени и желчных путей, ост-
рых желудочно-кишечных заболеваниях, при
хронических почечных заболеваниях, циститах,
116
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
простатите и асците, простудных заболеваниях,
ревматизме. Отвар и настойка - закрепляющее,
гемостатическое. Сухой порошок, кашица из
свежих листьев, иногда отвар - ранозаживляю-
щее, для лечения гнойных ран и сыпей; ванны -
при ревматизме. Сок - при лечении труднозажи-
вающих ран.
Цветки. Настой - для промывания глаз при
воспалении.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой листьев грушанки: 2 чайные
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают, затем процеживают. Принимают по 1/4
стакана 3-4 раза в день.
★ * *
Ядовитость растения для сельскохозяйствен-
ных животных достоверно не установлена, но
поедание ими грушанки может вызвать появле-
ние крови в моче.
Применение в других областях. Листья - сур-
рогат чая. Декоративное.
ГРЫЖНИК голый
(Hemiaria glabra L.)
Русские названия: грыжник голый, глад-
кий, собачье мыло, грижница, полевое
мыльце.
Белорусские: грыжшк гладка гладун
гладю, заячшк, пяшчанка.
Украинские: остудник голий, грижниця,
мило, собаче мило.
Одно-, дву- или многолетнее растение семей-
ства гвоздичных (Caryophyllaceae), со стержневым
корнем. Стебли многочисленные, 5-15 см длины,
лежачие, плотно прижатые к почве, почти голые
или слегка коротковолосистые. Листья мелкие,
продолговато-обратнояйцевидные или эллип-
тические, желтовато-зеленые, к основанию су-
женные в короткий черешок. Прилистники
пленчатые, белые, по краям тонкореснитчатые.
Цветки мелкие, невзрачные, собраны по 5-12 в
пазушные клубочки. Лепестки в количестве 5,
белые, шиловидные, короче чашечки. Плод -
шаровидный, односеменной, мелкий орешек.
Цветет в июне - июле, плоды созревают в авгус-
те - сентябре. Размножение семенное. Распро-
странен в европейской части СНГ, на Кавказе,
в Средней Азии и Западной Сибири. Предпочи-
тает бедные, преимущественно песчаные почвы,
поэтому встречается по песчаным местам, обры-
вам рек и водоемов, около дорог, по сухим
полям, залежам.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава грыжника, которую заго-
тавливают во время цветения, тщательно очи-
щая от песка и других примесей. Подрезают
траву серпом или ножом, сушат в тени на откры-
том воздухе или в хорошо проветриваемых поме-
щениях. Срок годности сырья 2 года. Сушеное
сырье должно иметь желтовато-зеленоватый
цвет с запахом кумарина. В медицинской
практике СНГ применяется редко и заготавли-
вается главным образом на экспорт в европей-
ские страны, где употребляется как мочегонное
средство.
Химический состав. Трава грыжника голого содер-
жит кумарин и его производные, умбеллиферон и герни-
арин (до 0,2%), флавоноиды кверцетин, рутин и др., три-
терпеновый сапонин, расщепляющийся при гидролизе на
квилайевую кислоту и сахара (глюкозу, рамнозу, галакто-
зу), плотное эфирное масло.
Фармакологические свойства. Основным
свойством растения является его мочегонное
действие. В народной медицине многих стран
грыжник считают специфическим средством для
лечения острых воспалительных процессов и
спазма мочевого пузыря.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - как мочегонное средство при отеках
почечного и сердечного происхождения. В на-
родной медицине настой - при воспалении моче-
вого пузыря и почек; как профилактическое
средство против образования камней в почках;
при болях в желудке, водянке, ревматизме, пода-
гре. Считается, что он снимает мышечные боли
после тяжелой физической нагрузки, особенно
у нетренированных людей. Отвар (наружно) -
при экссудативном диатезе, экземах у детей (в
виде ванн). Сок - в косметике. Свежее растение,
собранное в июле, используют в гомеопатии. В
западноевропейской медицине применяется как
ранозаживляющее, а также при легочных забо-
леваниях, мочекаменной болезни, почечных ко-
ликах, задержке мочи, хроническом цистите.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. * Настой травы грыжника: 20 г сырья зали-
вают 200 мл кипятка, настаивают, затем проце-
живают. Принимают по 1 столовой ложке 4 раза
в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: необходимо помнить,
что растение ядовито и передозировка может
привести к отравлению.
Применение в других областях. При расти-
рании растения с водой образуется мыльная пена,
которая хорошо отмывает и смягчает кожу. Иног-
да грыжник используют для мытья шерсти домаш-
них животных, в частности собак. Благодаря со-
держанию сапонинов может быть использован в
мыловарении. Инсектицид для борьбы с насеко-
мыми, паразитирующими на животных. Легко
вводится в культуру. Декоративное, пригоден для
газонов и ковровых цветников.
117
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
(Inula helenium L.)
Русские названия: девясил высокий, девя-
тисил, девясил Елены, оман.
Белорусские: дз1васхл высок!, жывас1л,
бараун!к.
Украинские: девясил високий, оман.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), высотой до 250
см, с толстым, коротким, мясистым, многогла-
вым корневищем, от которого отходят немного-
численные придаточные корни. Стебель (один
или несколько) прямостоячий, бороздчатый,
опушенный короткими, густыми, белыми во-
лосками, в верхней части коротковетвистый.
Листья очередные, крупные, неравнозубчатые,
сверху немного морщинистые, снизу бархатис-
то-серовойлочные. Цветки собраны в соцветия
(корзинки); на верхушке главного стебля и вет-
вей корзинки образуют рыхлые кисти или
щитки. Цветки золотисто-желтые, с грязно-
белым хохолком волосков. Плод - четырехгран-
ная бурая семянка с хохолком, вдвое превыша-
ющим семянку. Цветет в июле - сентябре, плоды
созревают в августе - октябре. Размножается
семенами и корневыми отпрысками. Распро-
странен на Кавказе, в Средней Азии, лесной и
лесостепной зонах европейской части СНГ и
Западной Сибири. Растет по берегам рек, озер,
по влажным лугам, в местах выхода грунтовых
вод, среди кустарников, в лиственных лесах, по
околицам поселков (как одичавшее).
Девясил высокий относится к древним лекар-
ственным растениям, которыми широко пользо-
вались в свое время врачи эпохи Гиппократа,
Диоскорида, Плиния. Это растение использовал
в практике Авиценна. Плиний писал, что девясил
вырос из слез Елены, дочери Зевса и Леды,
похищение которой Парисом, по преданию, по-
служило поводом к Троянской войне.
Следует отметить, что именно в корнях девя-
сила в 1804 году был открыт инулин как хими-
ческое вещество. Как известно, больным сахар-
ным диабетом инулин рекомендуется вместо
сахара и крахмала.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются корневища и корни девясила, со-
бранные на второй год жизни. Собирают всю
подземную часть растения в августе - сентябре
или ранней весной, когда появляются первые
листья. При сборе сырья подкапывают корне-
вую систему в радиусе около 20 см от стебля на
глубину 30 см и, взявшись за стебель, вытаски-
вают корневище вместе с корнями из почвы,
стараясь не обломать толстые корни. Для возоб-
новления зарослей оставляют нетронутыми не
менее одного плодоносящего растения на 10 м2.
Кроме того, при эксплуатации природных зарос-
лей девясила высокого необходимо соблюдать
следующие правила: на одном месте заготовки
вести 1 раз в 5 лет, оставляя при этом до 30%
семенников для возобновления вида. Выкопанное
сырье отряхивают от почвы, быстро промывают в
воде, остатки стеблей срезают у основания и от-
брасывают, удаляют тонкие корешки. Корневища
и толстые корни разрезают продольно на куски
длиной 10-15 см, толщиной 1-2 см. Поврежден-
ные вредителями и почерневшие части корней и
корневищ отбрасывают.
Корни и корневища девясила провяливают в
течение 2-3 дней на открытом воздухе, а в сырую
погоду - под навесом. Затем сушат в теплых, хоро-
шо проветриваемых помещениях или в сушилках
при температуре нагрева сырья не вьппе 40 °C, разло-
жив тонким слоем (не толще 5 см). Если перед загруз-
кой в тепловую сушилку сырье не провяливали,
начальная температура сушки не должна превы-
шать 30-35 °C (при сильной вентиляции). Не следует
сушить целые корни и корневища, а также подни-
мать температуру выше 50 °C, так как в этих усло-
виях сырье запаривается и темнеет. В хорошую
погоду его можно сушить на солнце, расстилая на
брезенте тонким слоем и укрывая после захода со-
лнца. Конец сушки определяют по ломкости кор-
ней. Срок годности сырья 3 года. Сушеные корни
снаружи серо-бурого, на разрезе желтовато-бело-
го цвета с буроватыми блестящими точками -
вместилищами эфирного масла. Запах сырья свое-
образный, ароматный, вкус пряный, горький.
Сырье, несвоевременно заготовленное вес-
ной, когда отрастают крупные листья или появ-
ляются стебли, содержит дряблые корневища и
корни, а при медленной сушке своевременно
собранного сырья изменяется его естественная
окраска. Такое сырье является некачественным.
Химический состав. Корневище содержит до 44%
инулина, сапонины, горечи, эфирное масло (до 4,3%), в
состав которого входят алантолактон (геленин), смолы,
слизь, дигидроалантолактон, фриделин, даммарадиенил-
ацетат, даммарадиенол, стигмастерн, фитомелан, нестой-
кие полиены и другие ацетиленовые соединения, пекти-
ны, воск, камедь, витамин Е. В траве найдено до 3%
эфирного масла, обнаружены аскорбиновая кислота и
витамин Е; в листьях - дубильные вещества (9,32%), лакто-
ны (1,19%), фумаровая, уксусная, пропионовая кислоты; в
семенах - 22,3% жирного масла.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 6,23%;
макроэлементы (мг/г): К - 14,50, Са - 7,40, Мд - 1,90, Fe -
0,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,38, Zn - 0,27,
Со - 0,11, Сг - 0,04, А1 - 0,40, V - 0,15, Se - 10,00, Ni - 0,14,
Sr - 0,15, Pb - 0,05, I - 0,13. В - 14,40 мкг/г. He обнаружены
Mo, Ba, Cd, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает отхаркивающим, противовоспалитель-
ным действием, улучшает аппетит, уменьшает
перистальтику кишечника, снижает секрецию
желудочного сока. Народная медицина, кроме
того, отмечает мочегонное и противоглистное
свойство корневищ девясила высокого. Счита-
ется, что основным биологически активным
веществом девясила является алантолактон и
сопутствующие ему терпеноиды эфирного
масла.
Применение в медицине. Корневища. Отвар
- при бронхите, бронхиальной астме, воспалении
118
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
легких, эмфиземе, туберкулезе легких (при этом
уменьшается выделение мокроты, улучшается
самочувствие, успокаивается кашель); заболева-
ниях пищеварительного тракта (гастритах с по-
вышенной секрецией, энтероколитах, поносах
неинфекционного происхождения, при отсутст-
вии аппетита); заболеваниях печени; а также при
кожных заболеваниях (при экземе, нейродермите
и других дерматозах, в случаях, когда кожный
аллергический процесс сочетается с бронхиальной
астмой или глистной инвазией) и трудно зажива-
ющих ранах (без мокнутья). В народной медицине
- при глистной инвазии, болезненных и нерегуляр-
ных менструациях, малокровии, заболеваниях
почек, геморрое, сахарном диабете, водянке. Нас-
той - при воспалении легких, бронхитах, трахеитах,
простуде, при повышенном кровяном давлении,
геморрое и как кровоочистительное средство при
различных заболеваниях кожи. Отвар - при за-
болеваниях легких, гастритах, колитах, холецис-
титах, язвенной болезни желудка и двенадцати-
перстной кишки, панкреатитах, гипертонической
болезни; наружно в виде полосканий - при воспа-
лительных процессах горла и полости рта; в виде
ванн и обмываний - при кожных заболеваниях.
Мазь - при экземе и зуде кожи. Сок - при кашле и
бронхиальной астме. Настойка - при малярии. Эс-
сенция из свежих корней и корневищ использует-
ся в гомеопатии. В болгарской народной медицине
настойка - при сердцебиениях, головных болях,
эпилепсии, коклюше.
Корневища и корни девясила высокого вхо-
дят в состав отхаркивающих, желудочных, моче-
гонных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар корневищ и корней девясила (De-
coctum rhizoma et radix Inulae helenii): 16 г (1
столовая ложка) сырья помещают в эмалирован-
ную посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипя-
щей воде (на водяной бане) при частом помеши-
вании 30 мин, охлаждают при комнатной темпе-
ратуре в течение 10 мин, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного отвара доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
отвар хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают в теплом виде по 1/2 стакана
2-3 раза в день за 1 ч до еды. Можно добавить
мед или варенье по вкусу.
Аллантон (Allantonum) - препарат из корней
девясила высокого, содержащий сумму сесквитер-
пеновых лактонов. Серовато-желтая масса мягкой
консистенции, горьковатого вкуса, со слабым
ароматическим запахом. Нерастворим в воде,
трудно растворим в спирте. Аллантон усиливает
кровообращение в слизистой оболочке желудка,
ускоряет процесс заживления язв, увеличивает
количество связанной соляной кислоты и умень-
шает содержание пепсина, что положительно
сказывается на течении болезни. Препарат по-
вышает аппетит, способствует увеличению
массы тела, особенно у ослабленных больных.
Применяют при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки. Назначают по 1 таб-
летке 3-4 раза в день за 30 мин до еды. Курс
лечения продолжается обычно 4-6 недель, при
медленно рубцующихся язвах - 8 недель. Одно-
временно можно назначать другие противо-
язвенные препараты. В первые дни лечения
возможно усиление болей в области желудка, из-
жога. Эти явления обычно проходят самостоятель-
но. В случае аллергических реакций прием пре-
парата прекращают. Выпускается в виде таблеток
по 0,1 г по 100 шт. в упаковке.
* Сок из корневищ и корней девясила, сме-
шанный с медом (1:1), принимают при кашле и
бронхиальной астме.
* Настой корней и корневищ девясила: 20 г
сырья настаивают в 400 мл охлажденной кипяче-
ной воды 8 ч. Принимают по 1/2 стакана 4 раза
в день за 30 мин до еды.
* Отвар корней и корневищ девясила: 100 г
свежего сырья заливают 1 л воды, кипятят 4 ч,
затем процеживают. Применяют в виде ванн и
обмываний при кожных заболеваниях.
* Настойка корней и корневищ девясила. На-
стойку на спирте или водке (1:10) принимают по
15-20 капель 3 раза в день. При язвенной болезни
двенадцатиперстной кишки пьют по 1 столовой
ложке настойки и затем принимают 2-3 столовые
ложки свиного жира.
* Порошок измельченных корней и корне-
вищ девясила: принимают малыми дозами (на
кончике ножа) 3-4 раза в день до еды.
* Мазь из корней и корневищ девясила: гото-
вят небольшими порциями на свином несоленом
сале. Хранят в холодильнике, так как в обычных
условиях она быстро прогоркает. Для ее приго-
товления 1 столовую ложку измельченного
сырья и 4-5 ложек сала варят 15 мин и в горячем
виде процеживают через плотную ткань. Пора-
женные места смазывают 1 раз в сутки до улуч-
шения состояния, затем несколько дней обмыва-
ют теплым отваром корня.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: девясил не рекоменду-
ется применять при тяжелых заболеваниях сер-
дечно-сосудистой системы, почек, при беремен-
ности. Следует помнить, что препараты девясила
высокого можно применять только по назначе-
нию врача. При передозировке могут появиться
симптомы отравления.
* * *
Скармливание девясила лошади в дозе 4,2 кг,
овце - 1,8 кг приводит к смерти животных.
Симптомы отравления: слюнотечение, общая
слабость, шаткость, ослабление сердечной дея-
тельности, замедление дыхания, коматозное со-
стояние.
Применение в других областях. Из корневищ
и корней получают синий краситель для тканей
119
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
(настой смешивают с калия карбонатом или ка-
лиевой щелочью). Корневища используют в ли-
кероводочной промышленности для подкраски и
ароматизации вин, служат сырьем для консерви-
рования кондитерских изделий. Можно исполь-
зовать как пряность, в качестве заменителя им-
биря. В казахской народной ветеринарии
корневищем лечили сап у лошадей. Медонос.
Декоративное. Садовые формы девясила высо-
кого используют для насаждений и декорирова-
ния влажных мест в парках, лесопарках, вдоль
шоссе и железных дорог.
Элементы агротехники возделывания. Для
возделывания наиболее пригодны хорошо окуль-
туренные, богатые питательными веществами
рыхлые суглинистые и супесчаные почвы, с ней-
тральной или слабощелочной реакцией и мощным
гумусовым горизонтом. Предшественником девяси-
ла могут быть любые овощные культуры. После
уборки предшественника участок рыхлят на глубину
4-6 см, провоцируя появление сорняков, а при их
прорастании перекапывают на глубину 25-28 см.
Закладывают плантацию осенью (в сентябре) или
весной (в мае). При осеннем посеве используют
свежесобранные семена без предварительной подго-
товки, а при посеве будущей весной их необходимо
обязательно стратифицировать. Семена высевают ря-
довым способом, на глубину 1,5-2 см, с междурядьями
50-70 см, Через 2-3 недели после появления всходов
девясила проводят рыхление, прополку и прорежива-
ние растений. Расстояние между ними в рядах 20-30 см.
Одновременно с прореживанием делают подкормку
аммиачной селитрой (10-15 г на 1 м2) и суперфосфатом
(20-30 г на 1 м2). Калийную соль (10-15 г) вносят
несколько позже. Растения девясила хорошо отзыва-
ются на азотно-фосфорно-калийные подкормки, но
отрицательно реагируют (даже при закладке планта-
ций) на внесение свежего неперепревшего навоза. В
первый год жизни растения развивают розетку при-
корневых листьев. Начиная с июня следующего года
у растений, выращиваемых на лекарственное сырье,
систематически срезают верхушки стеблей, не давая
им цвести, стимулируя этим более интенсивное на-
растание корневой массы. Заготовку материала для
размножения производят при выкопке корневищ
осенью или ранней весной. Толстые корни исполь-
зуют как сырье, а тонкие, диаметром 0,8-1,0 см, идут
на посадочный материал. На предварительно подго-
товленном участке их укладывают в лунки глубиной
5-7 см, поливают и присыпают землей.
ДОННИК БЕЛЫЙ
(Melilotus albus Desr.)
Русское название: донник белый.
Белорусские: баркун белы, трава берк!н,
свшуха.
Украинское: буркун бьлий.
Двулетнее растение семейства бобовых
(Fabaceae), со стержневым корнем, проникаю-
щим на глубину до 2 м и более. Все растение
издает слабый аромат кумарина. Стебель до 2 м
высоты, прямостоячий, ветвистый, в верхней
части короткоопушенный. Листья очередные,
тройчатые, сложенные из продольно-обратно-
яйцевидных листочков с 6-12 парами жилок.
Цветки поникающие, собраны по 40-80 в узкие
кисти, при плодах сильно удлиняющиеся; венчик
белый. Плод - темнеющий, яйцевидный боб, с
сетчатым жилкованием. Цветет с июня по сен-
тябрь, плоды созревают в июле - октябре. Раз-
множается семенами. Евразийский вид. Растет
на супесчаных и суглинистых свежих почвах по
лесным опушкам, полянам, вдоль дорог и желез-
нодорожных линий. Засухоустойчив. Не перено-
сит кислых и очень влажных почв.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава донника белого, которую заготав-
ливают в период цветения растения. При заго-
товке необходимо оставлять часть растений для
семенного размножения. Сушат в тени под на-
весами, в хорошо проветриваемых помещениях,
разложив тонким слоем и периодически перево-
рачивая. Сушку считают законченной, когда
стебли становятся ломкими. Срок годности
сырья 2 года.
Химический состав. В надземной части растения со-
держится кумарин, мелилотовая кислота, холин, танин,
смолистые вещества, эфирное масло, аскорбиновая кис-
лота (до 280 мг%), токоферол (до 45 мг%). В семенах
имеется жирное масло.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает антикоагулирующим и фибринолитичес-
ким действием.
Применение в медицине. В настоящее время
донник белый применяется только в народной
медицине. Корни. Используют при тромбозах.
Надземная часть. Настой, отвар - лактоген-
ное, противолихорадочное, при асците. В Болга-
рии - от головной боли.
Листья, цветки. Мазь - ранозаживляющее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы донника белого: 1 столо-
вую ложку сырья заливают 500 мл воды и остав-
ляют на ночь, затем процеживают. Принимают
по 1/2 стакана 4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при превышении дозы
или длительном приеме могут вызываться ос-
ложнения - кровотечение из почек (в моче кровь)
и других органов.
* * *
У сельскохозяйственных животных вызыва-
ет отравления, аналогично доннику лекарствен-
ному, хотя и содержит меньшее количество ку-
марина по сравнению с ним.
Применение в других областях. Надземная часть
используется для ароматизации пива и табака.
120
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Стебли пригодны для получения волокна для
веревок и мешковины. Волокно его длиной 5-18 мм,
отличается слабым одревеснением. Выход волокна
составляет 6-7% от веса сухих стеблей. Инсекти-
цид, ратицид. Кормовое для всех видов сельскохо-
зяйственных животных и домашней птицы. При
раннем скашивании зеленую массу можно исполь-
зовать для приготовления высокопитательной тра-
вяной муки, брикетов. Может быть использован
на зеленое удобрение. Ценная культура для поле-
вых и кормовых севооборотов. Медонос. Продол-
жительное время выделяет большое количество
нектара. С одного цветка пчелы получают до 0,09
мг нектара. Нектар бесцветен, прозрачен, с силь-
ным запахом кумарина и средней сахаристостью
до 45%. Встречается в культуре, перспективен для
освоения солонцеватых почв в засушливых райо-
нах. Выведены культурные бескумариновые
формы. Урожайность сена дикорастущего дон-
ника белого составляет 10-30 ц/га, культурного -
40-60 ц/га, а в благоприятных условиях - 100-140
ц/га, семян - 2-5 (и даже до 15-17) ц/га.
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
[Melilotus officinalis (L.) Desr.]
Русские названия: донник лекарственный,
желтый, мольная трава, дикая гречиха,
желтый баркун, женский донник, заячий
холодок.
Болорусские: баркун лекавы, маляснйс,
томка.
Украинские: буркун л!карський, буркун
жовтий.
Двулетнее растение семейства бобовых
(Fabaceae), высотой до 2 м, с запахом кумарина.
Стебель (чаще один) прямой, ветвистый, голый,
в верхней части слабоопушенный. Листья оче-
редные, тройчатые с двумя ланцетовидными
прилистниками, на длинных черешках. Цветки
желтые, мелкие, мотыльковые, на коротких цве-
тоножках, собраны в многоцветковые пазушные
кисти (с 30-70 поникающими цветками). Плод -
односеменной, яйцевидный боб, с поперечными
морщинками. Семена овальные, зелено-жел-
тые, гладкие или мелкобугорчатые. Цветет с
июня по сентябрь, плоды созревают с июля до
поздней осени. Размножается семенами. На
территории СНГ встречается повсеместно,
часто как сорняк зерновых культур и клевера.
Растет по лесным опушкам, в оврагах, вдоль
дорог, на суходольных лугах, в кустарниках на
свежих и сухих почвах.
Родовое название растения происходит от
греческого Melilotus медовый клевер, так как
донник лекарственный привлекает много пчел.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава донника лекарственного. Ее заго-
тавливают во время цветения, срезая ножами
верхушки и боковые побеги длиной до 30 см без
толстых и грубых стеблей. Нельзя собирать
траву донника лекарственного на обочинах
дорог и вблизи грунтовых дорог, где она покры-
та пылью. Сырье заготавливают в сухую погоду,
когда сойдет роса, так как будучи влажным оно
очень быстро согревается и темнеет. Сырье не-
медленно отправляют на сушку.
Сушат сырье на чердаках с хорошей венти-
ляцией или под навесами, разложив тонким
слоем (толщиной до 5-7 см) на бумаге или ткани
и периодически переворачивая. Сушку заканчи-
вают, когда стебли становятся ломкими. Нельзя
пересушивать сырье, так как тогда почти все
листья осыпаются. В сушилках сушат при темпе-
ратуре не выше 40 °C. Срок годности сырья 2
года. Запах сырья кумариновый (запах свежего
сена), вкус солоновато-горький. Является пред-
метом экспорта.
Химический состав. Трава донника лекарственного
содержит кумарин (до 0,9%), кумаровую кислоту, дикума-
рол, мелилотин, мелилотовую кислоту, гликозид метило-
тозид, производные пурина, жироподобные вещества,
белок (17,6%), эфирное масло (0,01%)t аскорбиновую кис-
лоту (до 389 мг%), каротин (до 84 мг%), витамин Е (более
45 мг%). В семенах найдено до 42% жирного масла.
В надземной части содержатся: зола - 7,00%; макро-
элементы (мг/г): К - 24,10, Са - 18,20, Мд - 3,00, Fe - 0,50;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,12, Си - 0,40, Zn - 0,35t Со -
0,08, Mo - 11,20, Сг - 0,04, А1 - 0,12, Ва - 0,23, Se - 18,60, Ni
- 0,19, Sr - 1,12, Pb - 0t09. В - 65,20 мкг/г. He обнаружены
Cdt Li, Aut Agt V, It Br. Концентрирует Fe, Srt Mo, Se,
особенно Mo, Se.
Фармакологические свойства. Биологичес-
кая активность растения определяется наличи-
ем в нем кумарина. Кумарин донника лекарст-
венного повышает систолическое артериальное
давление, увеличивает минутный объем сердца
и количество лейкоцитов в крови, улучшает
мозговое и периферическое кровоснабжение и
кровообращение органов брюшной полости.
Применение в медицине. Имеются сведения
о применении донника лекарственного в Индии
как мягчительного, гемостатического средства;
при метеоризме. В китайской медицине в сборах
- для лечения эпидемического энцефалита.
Надземная часть. В гомеопатии - для изго-
товления эссенции; внутрь - при климактеричес-
ких недомоганиях и психозах на почве гипере-
мии. В народной медицине - слабительное,
входит в мягчительные сборы; при гинекологи-
ческих заболеваниях; настой, отвар - при метео-
ризме, заболеваниях верхних дыхательных
путей и легких, гипертонической болезни, атеро-
склерозе; как отхаркивающее, седативное, диу-
ретическое, антибактериальное, гипотензивное,
антиспазматическое, болеутоляющее. Наружно
настой, отвар (ванны, компрессы, обмывания,
припарки, примочки, мази, пластыри) - как раз-
дражающее, отвлекающее, противовоспалитель-
ное, очищающее, мягчительное; при абсцессах,
фурункулезе, мастите, суставном ревматизме и
злокачественных опухолях. В Болгарии настой,
отвар - антикоагулянт и фибринолитическое;
при хроническом бронхите, цистите, мигрени,
гипертонической болезни. В Польше - при бес-
121
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
соннице, неврастении, при сердечных и голов-
ных болях; наружно - для лечения геморроя. В
Австрии и Германии - при болезнях желудка и
бронхитах. Во Франции отвар внутрь - антиспаз-
матическое и вяжущее; при подагре.
Листья. Предложен тканевой препарат "Me-
лиоцин", биостимулирующее действие которого
вдвое выше, чем экстракта алоэ.
Цветки (свежие). Мазь (наружно) - при фу-
рункулах, карбункулах для ускорения их созре-
вания.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Трава донника (Herba Meliloti) входит в
состав мягчительного сбора (чая) для припарок в
донниковый пластырь, способствующий расса-
сыванию и вскрытию нарывов и опухолей.
Настой травы донника лекарственного (1п-
fusum herbae Meliloti officinali): 10 г (2 столовые
ложки) сырья помещают в эмалированную посуду,
заливают 200 мл горячей кипяченой воды, закры-
вают крышкой и нагревают в кипящей воде (на
водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре 45 мин, процеживают, отжимают.
Объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят в
прохладном месте не более 2 суток. Принимают по
1 /3-1 /2 стакана 2-3 раза в день как отхаркивающее
и противовоспалительное средство.
* Отвар травы донника лекарственного: 10 г
сырья заливают 200 мл воды, кипятят 30 мин,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день.
* Мазь из свежих цветков донника лекарствен-
ного: 50-60 г сырья тщательно растирают с 3 сто-
ловыми ложками сливочного масла.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в больших дозах угнета-
ет центральную нервную систему, неблагоприятно
действует на гладкую мускулатуру. При длитель-
ном употреблении и передозировке вызывает го-
ловокружение, головные боли, тошноту, рвоту,
сонливое состояние, иногда - поражение печени,
кровоизлияния (под кожу, в мышцы, внутренние
органы) и даже паралич центральной нервной сис-
темы. Нельзя применять его при беременности,
внутренних кровотечениях, пониженной сверты-
ваемости крови. Лечебное применение донника
лекарственного возможно лишь по назначению и
под контролем лечащего или участкового врача.
реакции. Проникая через плаценту, дикумарин
может вызвать летальное кровотечение у плода.
Особенно опасно отравление при недостатке в
рационе витамина К. При отравлении больным
животным дают корма, богатые витамином К
(люцерновое, клеверное сено, морковь и др.).
Крупному рогатому скоту вводят внутримышеч-
но по 0,1-0,3 г витамина К и кальцийсодержащие
препараты (глюконат кальция, кальция хлорид).
Применение в других областях. На Кавказе
молодые корни используют в пищу сырыми или
отваренными, а листья как кулинарную пряность.
Используется для изготовления зеленого сыра. Лис-
тья применяют в качестве ароматизатора в молоч-
ной, мясной, рыбной, табачной промышленности и
производстве безалкогольных напитков. Использу-
ется для ароматизации мыла и как фиксатор запаха
в парфюмерии и ликероводочной промышленности.
Листья в Таджикистане и во Франции - для окраши-
вания тканей в желтый цвет. Инсектицид для моли,
ратицид. Кормовое для сельскохозяйственных жи-
вотных. Используется для скармливания скоту в виде
силоса (в свежем виде поедается плохо). По своей
питательности не уступает люцерне. Хороший сиде-
рат - обогащает почву азотом. Популярен как хоро-
ший мелиоратор солонцовых почв. Установлено, что
после донника лекарственного повышается урожай
табака. Встречается в культуре. Медонос. Дает с
одного гектара до 300 (800) кг меда, светло-янтарного,
прозрачного, сладкого, с резким ароматом. Разводят
вблизи пасек, на специальных припасечных участ-
ках, на склонах оврагов.
Элементы агротехники возделывания. Семена
можно высевать в несколько сроков: ранней вес-
ной, летом и под зиму, однако лучшим сроком
считается ранневесенний. Для ускорения прорас-
тания семян их перед посевом замачивают на 3-4 ч
в воде. После уборки предшественников участок
рыхлят на глубину 4-6 см, а после массового прорас-
тания сорняков перекапывают на глубину 25-28 см.
Перед посевом семян почву прикатывают. Семена
сеют на глубину 1,5-2,0 см с междурядьями 60 см.
При весеннем посеве всходы появляются через 2-3
недели. С появлением 2-4 настоящих листочков
проводят прополку, рыхление и прореживание
растений, оставляя их на расстоянии 30 см друг от
друга. В первый год донник лекарственный зацве-
тает, но плоды вызреть не успевают. На второй год
вегетация начинается с начала апреля.
Отравление животных связано со скармлива-
нием им испорченного сена или силоса из дон-
ника лекарственного. При загнивании сена (под
действием плесневых грибков) образуется ядо-
витый дикумарин, обладающий антикоагуляр-
ным действием. Отравление развивается с ла-
тентным периодом в 3-5 дней и характеризуется
кровоточивостью, кровоизлияниями, диспепти-
ческими расстройствами, угнетением функции
печени, гематурией, возможны аллергические
ДРЕМА БЕЛАЯ
[Melandrium album (Mill.) Garcke]
Русское название: дрема белая.
Белорусские: смалянка лугавая, белы ко-
рань, панчошшк.
Украинские: меландр!ум б1лийг кук1льг
слшак.
Однолетнее или двулетнее двудомное расте-
ние семейства гвоздичных (Caryophyllaceae),
122
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
высотой до 1 м. Стебель прямостоячий, виль-
чато-ветвистый, вверху железисто-мохнатый, с
утолщенными узлами. Листья супротивные, эл-
липтические, заостренные, нижние суженные
в черешки, верхние - сидячие. Цветки
белые, однополые, двудомные, собраны в
вильчатое соцветие. Чашечка у тычиночных
цветков трубчатая, с 10 жилками, у пестич-
ных яйцевидная, с 20 жилками. Венчик со-
стоит из пяти глубокодвухраздельных ле-
пестков. Плод - яйцевидная коробочка с
мелкими семенами. Цветет в июне - авгус-
те, плоды созревают в июле - сентябре.
Цветки раскрываются к вечеру, издавая
сильный приятный запах, днем - закры-
тые. Размножается семенами. Европейско-
североазиатский вид. Растет на лугах, паро-
вых полянах, по садам, лесным опушкам,
кустарникам.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава дремы белой, которая заготавли-
вается во время цветения растения. Сушат в тени
под навесами, в хорошо проветриваемых поме-
щениях или в сушилках.
Химический состав. В корнях дремы белой содержат-
ся сапонины, углевод лактозиноза, эфирное масло, ду-
бильные вещества, фитонциды, флавоноиды, железо, мар-
ганец, соли кальция, калия, магния. В листьях до 80 мг%
аскорбиновой кислоты, около 27 мг% каротина; в надзем-
ной части до цветения - около 18% белка, 3,5% жира, 16,5%
клетчатки.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, обезболиваю-
щим и успокаивающим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В
Коми-Пермяцком автономном округе - при ма-
точных кровотечениях, пупочной грыже, эпилеп-
сии. В народной медицине настой - при желудоч-
ных и кишечных коликах (как обезболивающее
средство), при бессоннице (как успокаивающее
и слабое снотворное).
Корни. В народной медицине отвар - при
сердцебиении, ревматизме и заболевании
почек (как противовоспалительное), бессонни-
це, желудочных коликах, зубной боли; наруж-
но в виде припарок к затвердевшим фурунку-
лам, геморроидальным шишкам и опухолям
желез с целью их размягчения и снятия боле-
вых ощущений.
Семена. В Англии - при опухолях кишеч-
ника.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы дремы белой: 1 столовую
ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаива-
ют, затем процеживают. Принимают по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Пенообразо-
ватель в технике. Кормовое для крупного рога-
того скота и овец. Декоративное.
ДРОК КРАСИЛЬНЫЙ
(Genista tinctoria L.)
Русские названия: дрок красильный, тере-
за, чистик.
Белорусские: жаутазель фарбавальны,
заячы гарох.
Украинские: др!к красильний, жовтило,
арочник.
Полукустарник семейства бобовых
(Fabaceae), высотой до 170 см. Стебли ветвис-
тые, прямостоячие, бороздчатые, ярко-зеленой
окраски, вверху с прижатыми волосками, в
суровые зимы отмирающие. Листья сидячие,
очередные, линейные или ланцетовидные,
цельнокрайние, по краям вдоль жилок с пуш-
ком. Цветки ярко-желтые, мотыльковые, со-
браны в густую верхушечную облиственную
кисть. Плод - большой голый, слегка согнутый,
6-10-семенной боб, черного цвета. Цветет в
июне - июле, плоды созревают в августе -
сентябре. Распространен в Прибалтике, Повол-
жье, верховьях Днепра, Западной Сибири, на
Дону и Оби. Растет на сухих и свежих супес-
чаных и суглинистых почвах в сосновых и
смешанных лесах, среди кустарников, при лес-
ных дорогах. Предпочитает карбонатные и пес-
чаные почвы.
Растение ядовито, особенно семена!
Издревле дрок служил как декоративное и
лекарственное растение. Сведения о нем можно
найти у античных и средневековых авторов -
ученых, писателей, поэтов (у Вергилия, Калумел-
лы, Плиния Старшего, Марциала).
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является надземная часть дрока красильного, ко-
торая заготавливается в период цветения и
рыхло укладывается в корзины. Сушат в тени под
навесами, в хорошо проветриваемых помещениях
или в сушилках при температуре 45-50 °C. Срок
годности сырья 1 год.
Химический состав. Все растение содержит алкалои-
ды (до 0,33%), в листьях и стеблях есть эфирное масло (в
период цветения до 0,02%). В семенах - анагирин, сидете-
ин, метилцитизин, цитизин; в цветках - пигменты лютео-
лин и генистеин, придающие им желтую окраску, и эфир-
ное масло (до 0,04%).
Фармакологические свойства. Растение обла-
дает гемостатическим, мочегонным, потогонным,
слабительным, желчегонным, общеукрепляющим
и успокаивающим свойствами. Отмечено сильное
сосудорасширяющее и антибактериальное дейст-
вие настоя надземной части.
Применение в медицине. Корни. В народ-
ной медицине - при желтухе, малярии, сердеч-
ной слабости, болезнях щитовидной железы, ма-
точных кровотечениях; как мочегонное при
нефрите и отеках сердечного происхождения;
как средство, способствующее выведению из
организма хлоридов, при солевом диатезе, запо-
ре; а также в составе смесей для лечения нефри-
та, подагры, артрита, ревматизма.
123
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Надземная часть. В гомеопатии в свежем
виде, эссенция - антибактериальное. В народ-
ной медицине отвар, настой - при отеках сер-
дечного и почечного происхождения, гепатите,
ревматизме, подагре, цистите, фурункулезе,
дерматомикозах, аллергическом дерматите,
скрофулезе, мигрени, отложении солей, при
асците, астении, при венерических болезнях,
переломах костей, рахите, гипотензии, заболе-
ваниях щитовидной железы. На Украине - при
бронхиальной астме. Рекомендуется для диуре-
тических сборов при урологических и нефро-
логических заболеваниях, наружно - для полос-
кания горла. В Карачаево-Черкессии отвар -
при головных болях.
Листья, плоды. Для выведения бородавок, мо-
золей.
Цветки, семена. В США - при злокачествен-
ных опухолях. В народной медицине настойка -
для выведения бородавок.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар травы дрока: 15 г сырья зали-
вают 500 мл сырой воды, кипятят на малом
огне, пока не выкипит 1/3 жидкости, охлажда-
ют и процеживают через 2-3 слоя марли. При-
нимают через день по 2 столовые ложки через
каждые 2 ч до наступления эффекта. Применя-
ется как мочегонное, слабительное и желчегон-
ное средство.
* Настой травы и цветков дрока: 1 столовую
ложку сырья заливают 500 мл кипятка, настаива-
ют, затем процеживают. Принимают по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день.
* Настойка цветков и плодов дрока: сырье
заливают водкой в соотношении 1:10 и настаи-
вают 5-7 дней. На больное место накладывают
на ночь в виде тампона. Курс лечения - 7-10
дней. Здоровую кожу вокруг заклеивают плас-
тырем.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при применении боль-
ших количеств дрока красильного может насту-
пить отравление, подобное отравлению никоти-
ном. Необходима осторожность в использовании
растения, так как растение ядовито.
Применение в других областях. В Восточ-
ном Закавказье молодые побеги и цветочные
бутоны употребляют в пищу, их бланшируют, а
затем маринуют. Из цветков и других частей
дрока получают стойкий желтый краситель для
шерстяных, льняных и хлопчатобумажных тка-
ней. Желтую краску применяют в ковровом
деле. Листья и побеги также дают зеленую
краску. В стеблях имеется волокно, пригодное
для выработки тканей. С этой целью дрок ис-
пользовался крестьянами Франции и Италии,
которые изготавливали из него грубые ткани типа
мешковины. Закрепляет песчаные почвы. Обога-
щает почву азотом. Декоративное, может быть
использован для групповых посадок и бордюров в
слабо затененных местах.
ДУБ ЧЕРЕШЧАТЫЙ
(Quercus robur L.)
Русские названия: дуб обыкновенный, че-
решчатый.
Белорусские: дуб звычайны, летшк.
Украинские: дуб звичайний, лИшй, череш-
ковый.
Листопадное дерево, достигающее 50 м высо-
ты, семейства буковых (Fagaceae). Кора у старых
деревьев (с 50-60 лет) буро-серая, трещиноватая,
толщиной до 10 см, у молодых стволов и ветвей
серебристо-серая, трещиноватая, у молодых побе-
гов гладкая, оливково-бурая. Почки полушаровид-
ные, светло-бурые, с ресничками по краям чешуй.
Листья простые, очередные, продолговато-обрат-
нояйцевидные, лопастные, с короткими черешка-
ми, голые, блестящие, зеленые с выступающими
жилками и ясно выраженными ушками у основа-
ния. Цветки однополые, растение однодомное.
Мужские в зеленовато-желтых длинных свисаю-
щих сережках, женские - красноватые, по одному
или несколько на коротких цветоножках. Плоды -
желуди, буровато-желтые с продолговатыми по-
лосками и шипиком на верхушке, погружены в
неглубокую чашевидную плюску. Размножение се-
менное; желуди разносятся птицами. Плодоносить
начинает с 40-60 лет. Обильные урожаи желудей
повторяются через 4-8 лет. Возобновление осущест-
вляется также пневой порослью. Цветет в конце
апреля - начале мая (в период распускания листьев и
начала роста молодых побегов), плоды созревают в
сентябре - начале октября. Дуб живет до 400-500 лет,
отдельные деревья - до 1500-2000 лет, достигая 4 м в
диаметре. Старейшему в Европе Стельмукскому дубу
(находится в Литве) 2000 лет. Растет в широколиствен-
ных лесах и дубравах. Дуб относится к теплолюбивым
деревьям. Часто страдает от поздних весенних замо-
розков. Относительно светолюбив, и в молодом воз-
расте, когда он медленно растет, часто заглушается
быстрорастущими деревьями (березой, осиной и гра-
бом). Поэтому требует ухода - осветления путем
вырубки быстрорастущих пород.
Ни одно дерево не пользовалось у народов
Европы такой любовью и почетом, как дуб. Сла-
вяне, древние греки, римляне считали его свя-
щенным, поклонялись ему, приписывали чудо-
действенные свойства. Считалось, что дуб был
дан богами людям как великий подарок. Без
разрешения жрецов нельзя было срубить дуб,
обломать ветку. В Греции дубовая ветка была
символом силы, могущества, знатности. Дубовы-
ми ветками награждали воинов, совершивших
великие подвиги. Греки считали, что дуб появил-
ся на земле раньше других деревьев, и посвяща-
ли его богу света, наук и искусства Аполлону.
Славяне же посвятили дуб Перуну. Под священ-
ными дубами у славян проходили собрания, су-
дилища, свадебные обряды.
124
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья используется в основном кора дуба.
Заготавливают ее во время сокодвижения (что
совпадаете распусканием почек), без пробково-
го слоя с наружной стороны и древесины с
внутренней. Для сбора коры можно использо-
вать только молодые деревья, срубаемые на
лесосеках и при санитарных рубках. Сушат ее
под навесами на открытом воздухе или в хорошо
проветриваемых помещениях. В хорошую пого-
ду можно сушить на солнце. Сухая кора при
сгибании ломается, а недосушенная гнется.
Надо следить за тем, чтобы кора при сушке не
увлажнялась, так как при этом она теряет зна-
чительную часть содержащихся в ней дубиль-
ных веществ. Срок годности сырья 5 лет. Запах
у сухой коры отсутствует, но при намачивании
в воде и особенно при обмывании горячей водой
появляется характерный запах, свойственный
свежей коре. Вкус сильно вяжущий.
Химический состав. В коре найдены дубильные веще-
ства (до 29%; с увеличением возраста деревьев их содер-
жание в коре уменьшается), флавоноиды (кверцетин и
др.), галловая и эллаговая кислоты (до 1,6%), флобафен,
пентозаны (14%), пектины, сахара, слизь, белковые веще-
ства, крахмал, витамины Bi, Ba, Be, РР, аскорбиновая
кислота. В желудях содержатся крахмал (до 40%), дубиль-
ные вещества (5-8%), жирное масло (до 5%), сахара и
белковые вещества. В листьях обнаружены кверцетин,
кверцитрин, дубильные вещества и пентозаны. Галлы (ша-
рики на листьях дуба, связанные с паразитированием
мелкого насекомого - галицы орехотворки) содержат боль-
шое количество дубильных веществ.
В коре содержатся: зола - 6,21%; макроэлементы
(мг/г): К - 1,40, Са - 23,00, Мд - 0,60, Fe - 0,20; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 142,60, Си - 12,30, Zn - 10,20, Сг - 0,80,
Al - 116,08, Ва - 537,12, V - 0,08, Se - 0,04, Ni - 1,84, Sr - 212,00,
Pb - 3,04, В - 74,80. He обнаружены Co, Mo, Cd, Li, Ag, Au,
I, Br. Концентрирует Ca, Ba, Se, Sr, особенно Ba, Sr.
Фармакологические свойства. Галеновые пре-
параты коры дуба обладают вяжущим, противо-
воспалительным и противогнилостным свойства-
ми. Дубильные вещества растения (танин)
обусловливают основное дубильное действие.
При нанесении галеновых препаратов дуба или
танина на раны или слизистые оболочки наблю-
дается взаимодействие с белками, при этом обра-
зуется защитная пленка, предохраняющая ткани
от местного раздражения. Это тормозит процесс
воспаления и уменьшает боль. Дубильные веще-
ства денатурируют протоплазматические белки
патогенных микроорганизмов, что приводит к
задержке их развития или гибели.
Применение в медицине. Кора молодых вет-
вей, тонких стволов используется в качестве вя-
жущего, для полосканий при гингивитах, стома-
титах, воспалительных процессах зева, глотки,
гортани и для лечения ожогов, заменяет импорт-
ную ратанию. В гомеопатии - при опухолях селе-
зенки и печени, при алкоголизме. Во Франции
отвар - при туберкулезе, рахите. В Англии мазь -
для лечения обморожений. Настой - при гастри-
тах и энтеритах, язве желудка, желудочных кро-
вотечениях, колитах, дизентерии, холере. При-
мочки - при кожных заболеваниях, пролежнях,
клизмы и свечи - при геморрое и трещинах
анального отверстия, спринцевание - при ваги-
нальных заболеваниях и полименорее, ванны -
при гипергидрозе. Инфузы и отвары - при обмо-
рожениях. Противоядие при отравлениях алка-
лоидами и солями тяжелых металлов. Отвар ока-
зывает выраженное дезодорирующее действие.
В народной медицине (внутрь) - при гинекологи-
ческих болезнях, обильных менструациях, поно-
се, язвенной болезни желудка, дизентерии, же-
лудочно-кишечных заболеваниях, болезнях
печени и селезенки, щитовидной железы, рахи-
те, холере, пиелонефрите; наружно - при потли-
вости, для обмывания кровоточащих геморрои-
дальных узлов и гнойных ран, полоскания горла
и полости рта при воспалениях, для устранения
неприятного запаха изо рта, для выведения мо-
золей; мазь - при ожогах и обморожениях. Кора
дуба входит в состав сборов для ванн от золоту-
хи и рахита.
Листья. В Азербайджане настой и отвар - при
сахарном диабете. Оказывают вяжущее, проти-
вовоспалительное и кровоостанавливающее дей-
ствие. Сок - при сахарном диабете.
Галлы. Примочки из свежеприготовленного
отвара или порошок - при желудочно-кишечных
расстройствах, ожогах, гнойных ранах, лишаях,
экземе, кожном туберкулезе.
Желуди. Желудевый кофе и сухой порошок
- при колитах, золотухе. Настой и отвар - при
рахите, анемии, нервных заболеваниях, полиме-
норее, скрофулезе, сахарном диабете. Сок - ана-
логично настою и отвару.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар коры дуба (Decoctum corticis
Quercus): 20 г (2 столовые ложки) сырья поме-
щают в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и
нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 30
мин, охлаждают 10 мин при комнатной темпера-
туре, процеживают, оставшееся сырье отжимают,
объем полученного отвара доводят кипяченой
водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят в
прохладном месте не более 2 суток. Применяют
для полосканий - 8 раз в день как вяжущее и
противовоспалительное средство при воспали-
тельных заболеваниях слизистой оболочки по-
лости рта, зева, глотки, гортани, гингивитах,
стоматитах.
Кора дуба (Cortex Quercus) выпускается в
пачках по 100 г. Хранят в сухом прохладном
месте.
* Отвар коры дуба: 40 г сырья заливают 250 мл
воды, кипятят 30 мин, настаивают 2 ч. Применяют
в виде примочек, клизм, ванночек, промываний.
* Настой коры дуба: 10 г сырья настаивают в
400 мл охлажденной кипяченой воды 6 ч, затем
процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3-4
раза в день перед едой.
* Сок из листьев дуба: отжимают из свежих,
собранных сразу после цветения листьев. При-
125
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нимают по 1 /2-1 чайной ложке сока с медом (1:1).
разведенным в теплой воде, 3 раза в день.
* Сок из желудей дуба: отжимают из зеленых
желудей. Принимают по 1-3 столовые ложки с
медом (1:1) натощак 3-5 раз в день.
* Мазь коры дуба: 2 части порошка коры дуба,
1 часть почек черного тополя смешивают с 7
частями сливочного масла, выдерживают в теп-
лой печи 12 ч, затем варят на слабом огне или
водяной бане 30 мин, процеживают.
* Желуди; высушенные, очищенные от обо-
лочек семена поджаривают до розового цвета.
* Кофе из желудей: поджаренные желуди
измельчить в порошок и заваривать, как кофе.
* Порошок из высушенных галл или свежие
галлы: смазывают экземы, лишаи, ожоги.
Применение в других областях. Использует-
ся для облесения горных склонов, в полезащит-
ных насаждениях. Можно высаживать дуб вдоль
оросительных каналов, поскольку его корневая
система не дренирует стенки каналов и не разру-
шает их покрытия. Древесина применяется в ко-
раблестроении, ддя различных построек, поделок,
шпал, паркета, в мебельном и бондарном производ-
ствах. Отходы - для производства дубильных
экстрактов. После длительного пребывания в воде
дуб становится "мореным", имеет черный цвет, но
крепости своей не теряет - ценится во всяких
поделках. Содержащиеся в дубовой древесине та-
ниды придают напиткам своеобразный вкус и
аромат. Порошок из коры молодых ветвей и тон-
ких стволов в ветеринарии - для присыпки ран,
отвары и микстуры - как вяжущее и противогни-
лостное средство при диспепсиях, гастритах и эн-
теритах у сельскохозяйственных животных, при
кровавой моче и отравлениях ядовитыми расте-
ниями, в виде инфузов и отваров - как противо-
воспалительное средство, при ожогах и обморо-
жениях. Хороший дубитель жестких сортов
кожи; дает желтую, зеленую, темно-коричневую
и черную краски. Листья пригодны для окраски
тканей, шерсти в черный цвет. Корм для дубового
шелкопряда. Листья употребляют как пряно-аро-
матическое добавление при засолке огурцов.
Галлы пригодны для изготовления черных чернил,
серой и коричневой красок, для дубления подо-
швенной кожи. Желуди в ветеринарии - как вяжу-
щее и противогнилостное средство; внутрь в виде
порошков, кашек и микстур - при гастритах и
энтеритах. Желуди - суррогат кофе; очищенные
от кожуры - для получения крахмала и муки.
Корм для свиней, крупного рогатого скота, лоша-
дей, гусей и диких животных. Урожайность же-
лудей в дубовом лесу - до 2 т/га. В пчеловодстве
имеет значение главным образом как пыльценос,
но в некоторые годы, при благоприятном сочета-
нии метеорологических факторов, он дает нектар
и тогда в обилии посещается пчелами. Однако на
дубе часто появляется падь, из которой пчелы
вырабатывают падевый мед, низкокачественный и
непригодный для зимовки.
ДУРМАН ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Datura stramonium L.)
Русские названия: дурман обыкновенный,
дурнопьян, пьяные огурцы, бодяк, дур-
зелье, колючки, корольки, одурь трава.
Белорусские: дурнап'ян звычайны, дурна-
п'ян смярдзючы.
Украинские: дурман звичайний, дур, смер-
дячий дур, свинки.
Однолетнее растение семейства пасленовых
(Solanaceae), высотой до 120 см. Корень веретено-
видный, белого цвета. Стебель прямостоячий, вет-
вистый, дудчатый, внутри полый. Листья крупные,
очередные, суженные в черешок, с крупными вы-
емками и острыми зубцами, при растирании изда-
ют неприятный запах. Цветки крупные (до 12 см),
белые, одиночные, расположенные в пазухах лис-
тьев и развилинах стебля, имеют одуряющий слад-
кий запах. Венчик спайнолепестной, с длинной труб-
кой и широким колокольчатым отгибом. Плод -
прямостоячая яйцевидная коробочка, покрытая сна-
ружи острыми зелеными шипами (длиной до 1 см).
В коробочке от 500 до 800 семян. Семена крупные,
матово-черные, сплюснуто-почковидные, прораста-
ют весной. Цветет в июле - сентябре, плоды созре-
вают с июля до октября. Размножается семенами.
Распространен в европейской части СНГ, Крыму,
Западной Сибири, на Украине и Кавказе. Растет на
свежих почвах у жилья, на пустырях, мусорных
местах, по склонам оврагов и речных берегов.
Избирает богатые, рыхлые и достаточно влажные
почвы. Встречается обычно куртинами, реже рас-
сеянно.
Растение очень ядовито!
Люди давно обратили внимание на действие
этого растения. В Индии с глубокой древности
существовала даже профессия "отравителей да-
турой". Но использовался он главным образом
как средство, вызывающее галлюцинации. Счи-
тается, что экстаз Пифии в Дельфах вызывался
именно этим растением. Во всем мире славилось
святилище Аполлона в Дельфах, основанное
богом света на месте гибели страшного змея
Пифона. В святилище жрица Пифия давала
предсказания. Предсказания эти делались в
состоянии экстаза, часто включали набор слов,
которые можно было толковать по-разному. Тем
не менее это святилище пользовалось широ-
кой известностью в античном мире. В XVI веке
дурман появился в окрестностях Вены, где его
использовали как наркотик. Его семена броса-
ли на раскаленные угли и вдыхали ядовитый
дым, достигая таким образом наркотического
опьянения.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются листья и семена дурмана.
Листья собирают от начала цветения расте-
ния до наступления заморозков, в сухую погоду
(листья, собранные с росой или после дождя,
быстро темнеют), обрывая руками. За вегетаци-
126
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
онный период проводят 3-4 сбора, начиная сбор
листа с нижних ярусов. Собранные листья не-
медленно сушат в сушилках при температуре
около 40 °C, а в хорошую погоду - на открытом
воздухе в тени. Сушку заканчивают, когда сред-
няя жилка становится ломкой. После работы с
сырьем необходимо тщательно мыть руки вслед-
ствие ядовитости растения. Срок годности
сырья 2 года. Сырье с истекшим сроком годности
сжигают.
Семена заготавливают осенью из зрелых
плодов, сортируют и сушат в сушилке или печи.
Срок годности 2 года.
Химический состав. Все части растения содержат
алкалоиды (до 0,37%), из которых главными являются
гиосциамин, атропин и скополамин. В листьях также со-
держится эфирное масло (0,04%), каротин (до 0,1%) и
дуоильные вещества (1,7%), а в семенах - жирное масло
(до 25%). Наибольшее количество алкалоидов накаплива-
ется в растении в конце лета и остается постоянным до
конца вегетации.
В листьях содержатся: зола - 12,36%; макроэлементы
(мг/г): К - 37,60, Са - 31,10, Мд - 7,00, Fe - 0,35; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,26, Си - 0,56, Zn - 0,93, Со - 0,11, Мо
72,00, Сг - 6,10, А1 - 0,15, Ва - 15,23, Se - 4,10, N1 - 0,10, Sr
- 2,18, Pb - 0,09, I - 0,45. В - 131,60 мкг/г. Не обнаружены
Cd, V, Li, Аи, Ад, Br. Концентрирует Zn, Sr, Mo, Ba, Se, B,
особенно Mo, Ba, Se.
Фармакологические свойства. Для дурмана
обыкновенного характерны общие фармакологи-
ческие свойства атропиноподобных соединений,
которые определяются в основном как м-холино-
литические средства, блокирующие функцио-
нальную активность м-холинореактивных систем
организма. В нативном виде дурман обыкновен-
ный используют для приготовления комплексных
растительных препаратов, действующих на глад-
кую мускулатуру бронхов за счет наиболее ак-
тивного левовращающегося алкалоида - гиосциа-
мина. Гиосциамин оказывает выраженное
бронхорасширяющее действие, тонизирует и
возбуждает дыхательный центр. Кроме того, он
понижает тонус гладкомышечных органов,
уменьшает секрецию потовых, слюнных и желу-
дочных желез и секрецию поджелудочной же-
лезы, а также уменьшает вагусное влияние на
сердце.
Применение в медицине. Корни. Порошок -
при респираторных инфекциях.
Надземная часть. В корейской медицине -
при бронхиальной астме, респираторных инфек-
циях, рвоте; как спазмолитическое и анальгези-
рующее. Эссенция (из свежего) в гомеопатии -
при маниакальных состояниях, невралгии трой-
ничного нерва. В народной медицине - при нерв-
ных и психических заболеваниях, депрессии,
истерии, нимфомании, бешенстве, ревматизме,
конъюнктивитах, коклюше.
Листья входят в состав противоастматического
сбора, препаратов "Астматин", "Астматол", приме-
няемых при бронхиальной астме. "Масло дурман-
ное" наружно - при невралгиях, ревматизме; вхо-
дит в состав салинимента и сложного линимента -
метилсалицилата в качестве обезболивающего и
противовоспалительного при суставном и мы-
шечном ревматизме, артритах, экссудативном
плеврите. В корейской медицине наружно - ра-
нозаживляющее, косметическое; при выпадении
прямой кишки. В гомеопатии настойка - при
нервных и психических заболеваниях, бронхи-
тах. В народной медицине настой, отвар - при
невралгиях, ревматизме, бронхиальной астме,
рожистых воспалениях, приапизме, нимфома-
нии, эпилепсии, гастралгии, коликах, плеврите,
стенокардии, утероптозе, судорогах, хорее,
при потере зрения; свежие (местно) - при ожо-
гах.
Цветки. В Беларуси (отвар) - при бронхиаль-
ной астме и эпилепсии.
Плоды. В Забайкалье - при злокачественных
новообразованиях желудка.
Семена. В гомеопатии настойка - при маниа-
кальных состояниях, невралгии тройничного
нерва. В народной медицине - аналогично над-
земной части. Настойка - при параличах; наруж-
но - при радикулите. Отвар - при зубной боли; с
растительным маслом - при экземе и геморрое.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Астматин (Asthmatinum). Состав: листьев
дурмана 8 частей, листьев белены 2 части, натрия
нитрата 1 часть. Применяют при бронхиальной
астме в виде сигарет.
Сбор противоастматический (Species anti-
asthmaticae) содержит 2 части листьев красавки,
1 часть листьев белены, 6 частей листьев дурмана
и 1 часть натрия нитрата. Смесь представляет
собой порошок буровато-зеленого цвета со свое-
образным запахом. Применяют путем вдыхания
дыма, образующегося при сжигании 1/2 чайной
ложки порошка.
Астматол (Asthmatolum). Состав: листьев кра-
савки 2 части, листьев белены 1 часть, листьев
дурмана 6 частей, натрия нитрата 1 часть. Приме-
няют при бронхиальной астме в виде сигарет.
Масло дурманное (Oleum Stramonii) - про-
зрачная маслянистая жидкость от желтого до
желто-зеленого цвета, своеобразного запаха.
Входит в состав линиментов для растираний.
Метилсалицилат (Methylli salicylas) - бесцвет-
ная или желтоватая жидкость с характерным
ароматным запахом. Применяют наружно в ка-
честве обезболивающего и противовоспалитель-
ного средства для втираний (может использовать-
ся в смеси с хлороформом, маслом терпентинным,
жирными маслами).
Лист дурмана (Folium Stramonii) обладает про-
тивоастматическим свойством. Как лекарственно-
растительное сырье входит в состав порошков и
сигарет, применяемых при лечении и профилак-
тике бронхиальной астмы. Высшие дозы для
взрослых: разовая - 0,2 г, суточная - 0,6 г.
* Настой листьев дурмана: 2 столовые ложки
сырья заливают 200 мл кипятка, держат на водя-
ной бане 5 мин, затем в течение 15-20 мин через
нос вдыхают пары. Применяют при бронхиаль-
ной астме.
127
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в связи с ядовитостью
растения необходимо строго соблюдать дозиров-
ку и применять только по назначению и под
контролем врача. Передозировка ведет к тяже-
лым отравлениям. Отравление чаще наступает
при поедании сетчатых семян дурмана (особенно
детьми), а также при работе с сырьем (порошок
листьев) и при самолечении. Основные симпто-
мы отравления: сухость во рту, расстройство
глотания, кровавый понос, нарушение функций
центральной нервной системы (расстройство
ориентации, гиперрефлексия, нарушение крат-
косрочной памяти, зрачки расширены). Первая
помощь - см. Белена черная.
У животных (лошади, крупный рогатый скот,
гуси) после поедания дурмана (в сене или в
зеленом корме) может развиться тяжелая инток-
сикация, превращающаяся в резкое двигатель-
ное возбуждение, которое потом сменяется уг-
нетением. Однако для ряда групп животных
(кролики, крысы, собаки), птиц (голуби, куры,
дрозды), некоторых насекомых дурман не явля-
ется ядовитым.
Применение в других областях. Листья ис-
пользуют в качестве добавки в корм свиньям для
повышения жирности мяса. Инсектицид (настой,
отвар) для паутинных клещей, растительноядных
клопов, гусеницы боярышницы, златогузки, ка-
пустной моли. В народной ветеринарии настойку
давали животным при судорогах. Мед дурмана
ядовит. Культивируется на Украине, в Красно-
дарском крае и на Северном Кавказе.
Элементы агротехники возделывания. Раз-
множается посевом семян в рядки на глубину 3-5 см,
ширина междурядий - 60-70 см. Норма высева
семян - 10 кг/га. За вегетационный период листья
собирают вручную 3-4 раза.
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Origanum vulgare L.)
Русские названия: душица обыкновенная,
душмянка, духовый цвет, пчелолюб, мате-
ринка, мята лесная, боровая костоломная
трава.
Белорусские: мацярдушка звычайная,
мята лясная, глухая, палявая, лябёдка.
Украинские: материнка звичайна, леб!дка,
л!новка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва губоцветных (Labiatae), до 90 см высоты. Обла-
дает приятным запахом, напоминающим запах из-
вестного растения чебреца обыкновенного
(Thymus vulgaris L.). Корневище бурое ветвистое,
ползучее. Стебель прямой, четырехгранный, мяг-
коволосистый, вверху разветвленный. Листья че-
решковые, супротивные, продолговато-яйцевид-
ные, темно-зеленые с просвечивающимися
железками. Цветки мелкие, душистые, красно-
вато-лиловые или розовато-лиловые, собраны на
концах ветвей в щитковидно-метельчатое соцве-
тие. Плод состоит из четырех голых, коричневых
или бурых орешков, сидящих в чашечке. Цветет в
июле - августе, плоды созревают в августе - сен-
тябре. Размножается семенами и вегетативным
путем. Душица широко распространена в европей-
ской части СНГ, на Кавказе, в Западной и Средней
Сибири, Средней Азии и Казахстане. Растет обыч-
но группами из нескольких растений на супесча-
ных и суглинистых сухих и свежих почвах в хвой-
ных и смешанных лесах, на их опушках, полянах
и вырубках, на суходольных и пойменных лугах.
Лекарственные свойства растения упомина-
ются еще в трудах Диоскорида, Аристотеля,
Аристофана. По данным Авиценны, душицу при-
меняли в давние времена при заболеваниях сус-
тавов, лечении печени и желудка. Рекомендова-
ли жевать траву при зубной боли и для очищения
зубов от камней.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава душицы обыкновенной
(Herba Origani vulgaris), которую заготавливают
в начале массового цветения. В более поздние
сроки сбора содержание эфирного масла, а сле-
довательно, и качество сырья снижаются. При
заготовке срезают верхушки душицы на высоте
20-30 см от земли. Сушат траву на открытом
воздухе в тени или в хорошо проветриваемых
помещениях. Значительно быстрее сырье сох-
нет в специальных сушилках с принудительной
вентиляцией подогретым до 35-40 °C воздухом.
При температуре сушки свыше 40 °C могут уле-
тучиваться эфирные масла. Хранят душицу от-
дельно от других лекарственных растений. Заго-
товку душицы обыкновенной в одних и тех же
местах можно проводить не раньше, чем через 2
года. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья
ароматный, вкус горьковато-пряный, слегка вя-
жущий, терпкий.
Химический состав. В траве душицы обыкновенной
обнаружено обладающее приятным запахом эфирное
масло (до 1,2%), в состав которого входят тимол (до 50%),
геранил-ацетат, цимол, карвакрол и другие летучие и
ароматические соединения. Кроме того, растение содер-
жит жирное масло, флавоноиды, аскорбиновую кислоту
(в цветках - 166 мг%, в листьях - 565 мг%, в стеблях -
58 мг%) и дубильные вещества (до 19%). Семена имеют
большое количество жирного масла (до 28%).
В надземной части содержатся: зола - 6,39%; макро-
элементы (мг/г): К - 19,80, Са - 12,40, Мд - 2,10, Fe - 0,63;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,12, Си - 0,49, Zn - 0,34, Со -
0,26, Мо - 4,80, Сг - 0,07, А1 - 0,39, V - 0,16, Se - 44,90, Ni - 0,18,
Sr - 0,30, Pb - 0,11. В - 13,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ва,
Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Mo, Se, особенно Se.
Фармакологические свойства. Препараты
душицы обыкновенной оказывают успокаиваю-
щее действие на центральную нервную систему,
усиливают секрецию пищеварительных и брон-
хиальных желез, усиливают перистальтику ки-
шечника, повышают его тонус, тонизируют глад-
кую мускулатуру матки, усиливают лактацию,
128
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
повышают аппетит. Основным действующим на-
чалом растения являются эфирное масло и его
важнейший компонент тимол, который оказыва-
ет местное противовоспалительное, болеутоляю-
щее и антисептическое действие.
Применение в медицине. Входит в состав
седативного сбора для лечения неврозов. В на-
родной медицине настой - при туберкулезе лег-
ких, инсульте, судорогах, астении, женских бо-
лезнях, метеоризме; ванны - при кожных сыпях,
скрофулезе; примочки - при фурункулах; отвар
- при головной боли и для ускорения роста волос.
В Армении в средние века - при гипертонической
болезни, эпилепсии, радикулите, болях в ушах. В
Сибири - при эпигастральных болях.
Надземная часть. Настой - отхаркивающее,
усиливающее перистальтику кишечника; ванны -
антисептическое и общеукрепляющее средство. В
практической медицине настой - диуретическое,
седативное, противосудорожное; в комплексном
лечении злокачественных новообразований, при
холециститах, дискинезии желчевыводящих
путей, энтероколитах, при острых и хронических
бронхитах; входит в состав грудного и потогонного
чая; в сборе: полоскание - при ангинах, гингивите;
примочки, ванны - при гнойничковых заболевани-
ях кожи, диатезе, нейродермитах, экземе, витили-
го. В оториноларингологии настой рекомендован
при лечении острого ринита; ингаляции - при
хроническом гайморите, остром и хроническом
фарингите, хроническом тонзиллите, остром и
хроническом ларингите, трахеобронхите. В аку-
шерско-гинекологической практике настой - при
аменорее, как лактогенное; ванны - при гинеколо-
гических заболеваниях. В гомеопатии эссенция -
при истерии, эротомании, нимфомании. В народ-
ной медицине настой - при острых респираторных
заболеваниях, коклюше, при гастритах, желудоч-
ных коликах, гепатите, диарее, диспепсии, асте-
нии, бронхиальной астме, бронхоэктазах, ревма-
тизме, невралгии, как гемостатическое - при
альгодисменорее; отвар - при гонорее; настой,
отвар (местно) - при зудящих экземах, других
кожных болезнях (как ранозаживляющее); поро-
шок - при гипергидрозе стоп. Спиртовая настойка
- При зубной боли. Сок - при ревматизме, парали-
чах, судорогах, эпилепсии, боли в области кишок,
расстройствах менструального цикла, при пони-
женной секреции желудочного сока, атонии и
вздутии кишечника, при запорах, для возбуждения
аппетита, улучшения пищеварения, от простуды и
при различных гинекологических заболеваниях;
оказывает болеутоляющее, транквилизирующее,
кровоостанавливающее и дезодорирующее дейст-
вие; наружно - при кожных сыпях, фурункулезе,
гнойниках, головной боли, как средство для уско-
реийской и народной медицине входит в состав
бальзамов и мазей - при невралгии, ревматизме,
параличах, парезах, зубной боли и боли в ушах.
Листья, цветки. Настой - при злокачествен-
ных новообразованиях. В Бурятии - желудочное,
противосудорожное.
Цветки. Входят в состав мази - при экземе рук.
Плоды применяются при тошноте, рвоте,
икоте.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы душицы (Infusum herbae
Origani): 10 г (2 столовые ложки) сырья помеща-
ют в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, нагревают в кипящей
воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают в
течение 45 мин при комнатной температуре,
процеживают, оставшееся сырье отжимают.
Объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Принимают в теплом виде по
1/2 стакана 2 раза в день за 15 мин до еды.
Экстракт душицы обыкновенной входит в
состав препарата Уролесан (Urolesanum), приме-
няемого в урологической практике при почеч-
ных и печеночных коликах (см. Хмель обыкно-
венный) .
Брикеты травы душицы (Bricetum herbae Ori-
gani): 1 дольку заливают 1 стаканом кипятка,
настаивают 15-20 мин, процеживают, принима-
ют в теплом виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
* Настой травы душицы: 100-200 г сырья за-
ливают 3-5 л кипятка, настаивают 3-4 ч, затем
процеживают. Используют для лечебных и аро-
матических ванн.
* Сок душицы отжимают из цветущей травы.
Принимают по 1 столовой ложке с медом (1:3) 3
раза в день за 15 мин до еды.
* Порошок из сушеных листьев и цветочных
верхушек нюхают при головной боли и насморке.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется при-
нимать душицу при беременности, так как она
стимулирует сокращение мускулатуры матки, что
может привести к аборту, а также при тяжелых
заболеваниях сердечно-сосудистой системы.
Применение в других областях. Надземная
часть может использоваться как пряность при
мариновании овощей, грибов, приготовлении
кваса. Может служить в качестве заменителя
хмеля в пивоварении. Применяется для настаи-
вания водки. Эфирное масло пригодно для от-
душки мыла, производства дешевых сортов оде-
колона и туалетной воды. Листья применяются
при изготовлении колбас и как суррогат чая. Как
краситель используется для приготовления чер-
ной и бурой красок. Цветки окрашивают шерсть
в оранжево-красный цвет. Жйрное масло, полу-
чаемое из семян, пригодно для использования в
лакокрасочной промышленности. Для предохра-
нения от моли душицей перекладывают одежду,
натирают ульи. Медонос, медопродуктивность -
100 кг/га. Кормовое для коз, овец, лошадей, ко-
суль. Декоративное. Может использоваться для
создания контрастных пятен в парках. Культиви-
руется. Урожайность надземной массы в естест-
венных условиях - до 13,5 ц/га воздушно-сухого
сырья, в условиях культуры - 20-71 ц/га свежего
сырья.
9—65
129
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Элементы агротехники возделывания. Ду-
шица предпочитает легкие, хорошо удобренные
почвы. Предшественниками могут быть овощ-
ные культуры, картофель, бобовые. Выращивают
ее на одном месте несколько лет. Участок осенью
перекапывают на глубину 25-28 см, а весной тщатель-
но разбивают почву граблями. Под осеннюю пере-
копку вносят по 2-3 кг навоза на 1 м , 30 г суперфос-
фата и 15 г калийной соли. Размножать душицу можно
семенами и делением куста. Семена высевают осенью
или ранней весной. Семена душицы мелкие, поэтому
высевать их следует на глубину 1-1,5 см, с междуря-
дьями 50-60 см. Лунки перед посевом должны быть
увлажнены. При посеве семян в мае дружные всходы
появляются через 2 недели. Культура растет медленно,
поэтому в начальный период почву поддерживают
чистой от сорняков. При появлении 2-3 листочков на
растении всходы прореживают, оставляя между рас-
тениями расстояние 30 см. В последующие годы души-
ца не нуждается в особом уходе. Междурядья обраба-
тывают 2-3 раза за вегетацию. Если душица была
посеяна в парники, то на постоянное место саженцы
высаживают широкорядным способом. Расстояние
между растениями и между рядками - 50 см.
При размножении душицы делением корневи-
ща выкопку куста производят весной (апрель - май)
или в сентябре. Надземные укоренившиеся побеги
разделяют на отрезки с таким расчетом, чтобы в
каждом было по 3-4 ростовые почки. Укладывают
их в лунки (50x50 см) и закрывают землей. Уход за
растениями заключается в рыхлении междурядий,
прополке, подкормке минеральными удобрениями.
Чтобы сократить затраты на прополку, можно при
достижении душицей высоты 8-10 см засевать
междурядья низкорослыми травами - мятликом
луговым в смеси с клевером ползучим.
ДЫМЯНКА АПТЕЧНАЯ
(Fumaria officinalis L.)
Русские названия: дымянка аптечная,
дикая рута, дым-трава.
Белорусские: дымнща лекавая, заячая рута.
Украинские: рутка л!карська, дим'янка.
Однолетнее растение семейства дымянковых
(Fumariaceae). Стебель до 40 см длины, обычно
стелющийся, с приподнятыми гранисто-борозд-
чатыми цветоносными ветвями, сочный. Листья
очередные, сизого цвета, сложные, перисто-раз-
дельные, с узкими дольками. Цветки розоватые,
неправильной формы, на коротких цветонож-
ках, лепестки на верхушке темные с зеленой
полоской, собраны в соцветия - кисть. Плод -
буроватый односеменной, округлый вверху,
вдавленный орешек. Цветет с июня до осени,
плоды созревают в июле - октябре. Распространена
по всей европейской части СНГ, на Кавказе и юге
Западной Сибири. Растет в огородах, садах, на
полях, засеянных яровыми зерновыми культурами,
в сорных местах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву дымянки аптечной, которую
заготавливают в период цветения. Сушат любым
способом, раскладывая тонким слоем, но быстро,
чтобы сырье не почернело, В сушилках темпера-
тура не должна превышать 40-50 °C. Срок год-
ности сырья 2 года.
Химический состав. В траве растения найдены алка-
лоид фумарин, соли калия, кальция, смолы, дубильные и
горькие вещества, эфирное масло, аскорбиновая кислота,
витамин К, криптокарпин, ауротоксин, органические (фу-
маровая, янтарная, гликолевая, яблочная, лимонная) и
фенолкарбоновые (кофейная, хлорогеновая) кислоты.
Зола богата поташом.
Фармакологические свойства. Трава дымян-
ки аптечной обладает противовоспалительным,
спазмолитическим, потогонным, мочегонным,
обезболивающим, тонизирующим, отхаркиваю-
щим, противомалярийным свойствами, стимули-
рует секрецию пищеварительных желез, повы-
шает аппетит, улучшает обмен веществ.
Применение в медицине. Надземная часть. В
гомеопатии в свежем виде - при экземе. В народной
медицине настой - при кровотечениях (геморрои-
дальных, кишечных, маточных и внутренних орга-
нов), воспалении слизистой оболочки желудка, со-
провождающемся снижением кислотности и
переваривающей способности, для улучшения аппе-
тита, при желтухе и как противомалярийное. Настой
усиливает пищеварение, снижает брод ильные и гни-
лостные процессы в кишечнике, ликвидирует запо-
ры. Настой (из свежей травы), сок - при заболева-
ниях желчного пузыря, желчно-каменной и
почечно-каменной болезнях, отеках сердечного про-
исхождения, воспалении мочевого пузыря, туберку-
лезе легких, бронхите, болях в животе. Сок (нераз-
бавленный) наружно - при чесотке, сыпи, экземе,
лишаях, ожогах. В Индии - как мочегонное; в Болга-
рии - при заболеваниях легких и желчных путей. Во
Франции входит в состав препарата "Оддибил".
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. Оддибил (Oddibil) - препарат производства
Франции. В 1 дражированной таблетке содержит-
ся 250 мг тонко измельченного порошка дымянки
аптечной. Оддибил обладает способностью рас-
слаблять желчные протоки и сфинктер Одди. Регу-
лируя желчеотделение, способствует лучшему отто-
ку желчи, оказывает также противовоспалительное
действие при заболеваниях желчного пузыря и ки-
шечника. Обладает анальгезирующим действием,
устраняет боли в органах пищеварения и желчных
путях, рвоту, головные боли. Является легким слаби-
тельным средством. Применяется при желчно-ка-
менной болезни, различных нарушениях пищеваре-
ния, желчных коликах, д искинезии желчных путей,
рвоте, различных болях печеночного генеза, мигре-
ни желчно-печеночного происхождения, состояни-
ях после холецистэктомии. В острых случаях прини-
мают от 4 до 6 драже на прием, в хронических - по
3-4 драже в день перед едой. Желательно в послед-
ний раз принимать препарат перед сном. Выпуска-
ется в упаковках по 40 шт. драже.
130
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
* Настой травы дымянки: 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл воды, оставляют на ночь,
Затем процеживают. Принимают по 1/3 стакана
3 раза в день за 30 мин до еды.
*Сок дымянки: растения промывают сначала
в проточной холодной воде, затем в теплой, ош-
паривают кипятком, пропускают через мясоруб-
ку, отжимают, разводят водой (1:1) и кипятят
2-3 мин. Принимают по 2 столовые ложки 4-5 раз
в день за 20 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в больших дозах ды-
мянка аптечная вызывает боли в животе, понос,
увеличивает отделение мочи. Следует строго со-
блюдать дозировку и принимать по назначению
и под контролем лечащего врача.
★ ★ ★
Наблюдаются отравления дымянкой лоша-
дей, крупного рогатого скота. Симптомы отрав-
ления: понижается температура тела, ослабляет-
ся сердечная деятельность, учащается дыхание.
В больших дозах вызывает замедление кровооб-
ращения, сонливость.
Применение в других областях. Считается
очень хорошим красителем шерсти, ее отвары ок-
рашивают в желтый цвет. Кроме того, из нее
добывают зеленую краску. В ветеринарии исполь-
зуется при чесотке у лошадей. Хороший медонос.
ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Archangelica officinalis L.)
Русское название: дягиль лекарствен-
ный.
Белорусское: дзяНль лекавы.
Украинские: дягель л!карський, дяпль, ан-
гел!ка.
Двулетнее, реже многолетнее травянистое
растение семейства зонтичных (Umbelliferae),
высотой до 250 см. Корневище бурое, короткое,
толстое (диаметром до 8 см), вертикальное, с
многочисленными вертикальными желтовато-
белыми корнями, содержит беловатый или жел-
товатый сок. Вес корневой системы до 200-300 г.
Стебель одиночный, прямостоячий, голый,
полый, цилиндрический. В верхней части сте-
бель разветвленный, часто с красновато-корич-
невыми полосами и слизистым налетом. Листья
очередные, триждыперистые, с большими яйце-
видными двух- или трехлопастными сегментами.
Прикорневые листья длинночерешковые, боль-
шие, в очертании треугольные, стеблевые - зна-
чительно мельче, короткочерешковые, стеблео-
бъемлющие, со вздутыми влагалищами. Цветки
мелкие, зеленовато-белые, собраны на верхушке
стебля и его разветвлений в полушаровидные
или почти шаровидные, сложные, без общей
обертки зонтики. Лучи зонтика и цветоножек с
мучнистым, мягким пушком. Плоды - плоские,
крылатые вислоплодики, при созревании распа-
дающиеся на два полуплодика. Одно растение дает
до 500 г семян. Цветет на 2-ом году жизни в июне
- августе, плоды созревают в августе - сентябре.
Размножается семенами и вегетативно. Распро-
странен в европейской части СНГ и Западной
Сибири. Растет по берегам рек, ручьев, озер и в
сырых ольховых лесах, в зарослях кустарников.
Родина дягиля - север Европы и Азии. В
Центральную Европу его завезли из Скандина-
вии в XIV веке.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корневища с корнями, которые собира-
ют весной, до начала отрастания (апрель) у расте-
ний 2-го года жизни и осенью (сентябрь - октябрь)
у растений 1-го года. Не допускается заготовка
корневищ дудника лесного (Angelica sylvestris),
растущего в тех же местах и внешне похожего на
дягиль лекарственный. Основные отличия дудника
лесного: соцветие щитовидное, стебель вверху гра-
нистый, венчики белые, плоды срастаются с око-
лоплодником, корни деревянистые со слабым не-
приятным запахом; растение многолетнее.
Корневища дягиля лекарственного выкапыва-
ют лопатами, отряхивают от земли, обрезают над-
земные части, моют в холодной воде и разрезают
поперек. Сушат на открытом воздухе или в про-
ветриваемых помещениях, на чердаках, а также в
печах при температуре 35-40 °C, раскладывая тон-
ким слоем. В хорошую погоду на воздухе сырье
высыхает за 7-10 дней. Хорошо высушенное сырье
при сгибании ломается. Сырье легко повреждает-
ся насекомыми и плесневеет. Срок годности - 3
года. Вкус сырья сначала сладкий, затем горькова-
тый, жгучий. Запах сильный, ароматный, усили-
вающийся при растирании.
Корневища с корнями дягиля лекарственного
являются предметом экспорта.
Также заготавливают семена растения, кото-
рые сушат при комнатной температуре. Срок
годности сырья 3 года.
Листья и побеги собирают весной до цвете-
ния (в пищевых целях) и после цветения (для
лечебных целей). Сушат на воздухе. Срок год-
ности сырья 1 год.
Химический состав. Корневища и корни растения
содержат эфирное масло (до 1,5%), в состав которого
входят сесквитерпеновые соединения, пинен, феландрен,
гидрооксипентадекановая и метилмасляная кислоты, ум-
беллипренин, ксантотоксин, остол, остенол, бергаптен и
другие. Кроме того, в корнях найдены яблочная и ангели-
ковая кислоты, фитостерины, дубильные вещества. В се-
менах - до 1,5% эфирного масла, в свежей надземной части
- 0,015-0,1%. Эфирное масло (ангеликовое) представляет
собой жидкость пряно-жгучего вкуса с мускусным запа-
хом. В плодах содержится до 20% жирного масла.
Фармакологические свойства. Галеновые ле-
карственные препараты дягиля оказывают проти-
вовоспалительное, спазмолитическое, мочегонное
и потогонное действие. Наиболее активным веще-
ством является эфирное масло, которое, попадая в
пищеварительный тракт, оказывает легкое раздра-
131
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
жающее действие на слизистую оболочку желуд-
ка, вызывая тем самым повышение желудочной
секреции, и дает спазмолитический эффект. Вса-
сываясь, эфирное масло частично выделяется
бронхиальными железами, усиливая их секре-
цию и оказывая бактерицидное и спазмолити-
ческое действие на дыхательные пути. Наличием
в дягиле органических кислот объясняется диу-
ретический и потогонный эффект растений.
Применение в медицине. Корневища с корня-
ми. Отвар - при метеоризме, дискинезии желчных
путей, вегетативном неврозе, ларингите, бронхите,
пневмонии. Настойка усиливает секреторную и
моторную функции кишечника, подавляет процес-
сы брожения; диуретическое, отхаркивающее.
Экстракт дает успокаивающий эффект аналогич-
но действию препаратов из валерианового корня.
Эффективно применение галеновых форм дягиля
при гипацидных гастритах, дуоденитах. В народ-
ной медицине отвар - при бронхитах, неврастении,
бессоннице, метеоризме, диарее, гастрите, асците.
Настойка - при ревматизме, подагре, радикулите.
Настой - при гастритах с повышенной кислотнос-
тью желудочного сока, колитах, холециститах,
желчно-каменной болезни, воспалительных забо-
леваниях поджелудочной железы, задержке моче-
испускания, кашле, бессоннице, нервных рас-
стройствах; в виде ванн - при подагре, ревматизме,
болях в пояснице. Сок местно - при ревматизме,
подагре, радикулите, а также при отите, зубной
боли. Порошок - при колитах, метеоризме, гастри-
тах, заболеваниях почек и мочевого пузыря.
Надземная часть. Диуретическое, потогон-
ное. В народной медицине цветоносными стеб-
лями в прошлом лечили брюшной тиф, холеру,
скарлатину, корь.
Плоды. Противосудорожное, желчегонное.
Мазь - при педикулезе. В корейской народной
медицине применяются в качестве спазмолити-
ческого средства при почечно-каменной болезни.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. Отвар корня дягиля лекарственного (Decoc-
tum radicis Archangelicae officinalis): 10 г (3 столо-
вые ложки) сырья помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в кипящей воде
(на водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнат-
ной температуре 10 мин, процеживают. Объем
полученного отвара доводят кипяченой водой до
200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохлад-
ном месте не более 2 суток. Принимают в горячем
виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день после еды как
спазмолитическое, возбуждающее аппетит, отхар-
кивающее и потогонное средство.
* Настой травы дягиля: 15 г сырья заливают
300 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 2 столовые ложки 4 раза в
день перед едой.
* Отвар травы дягиля: 10 г сырья кипятят в
200 мл воды 5 мин, настаивают 2 ч, затем проце-
живают. Принимают по 1/4 стакана.
* Порошок из корневищ и корней дягиля
принимают по 0,5 г 3 раза в день перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в свежем виде может
вызвать дерматиты, особенно в летнее время при
солнечном свете.
Применение в других областях. Корневища с
корнями - в рыбной, консервной промышлен-
ности, в парфюмерии - как ароматизатор одеко-
лонов, паст, кремов. Используют для приготов-
ления настоек "Перцовка", 'Торный дубняк",
охотничьей водки "Ерофеич", ликерных спир-
тов. Ликеры "Шартрез" и "Бенедиктин" вклю-
чают настойку корней. Высушенные и истолчен-
ные в порошок добавляют в муку при выпечке
хлебобулочных и кондитерских изделий. В
Швейцарии сухой порошок корня заваривают
как чай. Побеги (молодые), листья и корневища
- в свежем и консервированном виде, варенье,
цукаты, как пряность. Народы севера Европы
варят молодые побеги дягиля в оленьем молоке.
Сухие побеги и листья иногда используют как
суррогат чая. Эфирное масло из плодов - арома-
тизатор в пищевой промышленности. Кормовое,
в молодом возрасте хорошо поедается крупным
и мелким рогатым скотом, но к выпасу не устой-
чив. Дает хороший силос. На Украине выращи-
вается как пряность, во Франции культивирует-
ся для нужд кондитерской и ликероводочной
промышленности. Урожай зеленой массы со-
ставляет 500-700 ц/га. Медонос, дает до 300 кг/га
меда. Мед красноватого цвета, с сильным при-
ятным ароматом. Жирное масло из семян при-
годно для технических целей, но обладает непри-
ятным запахом.
Элементы агротехники возделывания. Рас-
тение не требовательно к условиям выращива-
ния. Дягиль хорошо растет на среднеплодород-
ных, хорошо увлажненных почвах, устойчив к
осенним и весенним заморозкам. Для культи-
вирования в начале августа участок тщательно
перекапывают, рыхлят и высевают семена на
глубину 2-3 см. Норма высева семян - 2,5-3,5 г
на 1 м2. Землю в лунках предварительно увлаж-
няют. Расстояние между рядами - 60-80 см. При
размножении делением куста, отводками или
отрезками корней их высаживают ранней вес-
ной или в сентябре - октябре. В этом случае
расстояние между растениями в ряду должно
быть не менее 30-40 см. При размножении
семенами растения впервые зацветают на вто-
ром году жизни - в июле, а семена вызревают
через месяц. После появления всходов прово-
дят рыхление междурядий, прополку, а через
3-4 недели - прореживание, оставляя растения
в ряду на расстоянии 30-40 см. В первый год
жизни уход за растениями заключается в про-
полке и рыхлении междурядий. На второй год
весной нужно убрать прошлогодние листья, про-
рыхлить междурядья и внести минеральные
удобрения.
132
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ
(Rubus caesius L.)
Русские названия: ежевика сизая, дереза,
ожина, глухая малина.
Белорусские: ажына, чорныя малшы,
жавша.
Украинские: ожина сиза, ужина.
Полукустарник семейства розоцветных
(Rosaceae), с лежащими или приподнимающими-
ся, часто дугообразно изогнутыми побегами до
150 см длины, с сизым или белым налетом на
листьях. Побеги обычно двух типов: однолетние
неодревесневшие вегетативные и двулетние од-
ревесневающие. Плодоносят только двулетние,
после чего отмирают. Шипы на побегах тонкие,
изогнутые. Листья очередные, тройчатые, боковые
листочки сидячие, верхушечные - на опушенных
или усаженных шипиками черешках. Цветки до-
вольно крупные (до 2 см в диаметре), собраны на
конце стебля и ветвей в негустые щитковидные
кисти. Цветоножка со стебельчатыми железками,
чашечка покрыта тонким серым войлоком, венчик
белый. Цветки появляются поздно и недружно.
Плоды крупные, по внешнему виду напоминают
малину, но не отделяются от плодоножек и не
имеют такого приятного запаха, черные, тус-
клые, чаще с сизым налетом, мясистые, сочные,
сладкие, состоят из небольшого числа костяно-
чек. Цветет с конца мая до осени, плодоносит в
августе - сентябре, период плодоношения растя-
нут. Размножается семенами и вегетативно (че-
ренками, отводками, отпрысками). Распростра-
нена по всей европейской части СНГ, в Сибири,
Средней Азии, Крыму и на Кавказе. Растет на
заливных лутах, лесных полянах, по берегам рек,
у дорожных канав, над оврагами, во влажных
лесах, вблизи болот. На хорошо освещенных
местах образует густые заросли.
Хорошо известна своими лечебными свойст-
вами с древних времен. О ней упоминали еще
Теофраст, Авиценна, Диоскорид. В культуру вве-
дена сравнительно недавно: в Америке - в начале
XIX века, в Западной Европе - со второй полови-
ны XIX века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем являются листья, корни и ягоды ежевики.
Листья собирают во время цветения, молодые
побеги с листьями - весной, сушат на открытом
воздухе в тени, в хорошо проветриваемом поме-
щении. Корни выкапывают весной или осенью,
сушат в сушилках. Зрелые плоды собирают
утром и только в солнечную погоду, так как они
нежные и не лежкие. Сбор проводят по мере
созревания. Сушат вначале на солнце, затем в
сушилках, начиная с температуры 70-75 °C и
заканчивая при 45-50 °C. Срок годности плодов
1 год, корней - 3 года.
Химический состав. В плодах содержится до 10%
глюкозы, фруктозы, около 1-2% лимонной, яблочной, вин-
ной, салициловой кислот, витамин В, аскорбиновая кисло-
та, дубильные вещества, каротин, соли калия (200 мг%),
меди, марганца. В листьях обнаружены дубильные веще-
ства (до 14%), флавоноиды, органические кислоты; в семе-
нах - до 22% жирного масла; в корнях - дубильные веще-
ства, эфирное масло, смолы.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает мочегонным, потогонным, общеукрепля-
ющим, противовоспалительным, жаропонижаю-
щим свойствами, успокаивающе действует на
центральную нервную систему.
Применение в медицине. Корни. Отвар, сок
- диуретическое и противовоспалительное; при
асците, болезнях печени и колитах, геморрои-
дальных кровотечениях.
Надземная часть. При колитах, диарее и ди-
зентерии. Листья. Отвар, настой - при гастрите,
диарее, гельминтозе, для усиления перистальти-
ки кишечника, при анемии; наружно - при экзе-
ме, хронических язвах, гнойных ранах, ангине и
фарингите, язвенном стоматите. Сок (из свежих
листьев) - как потогонное средство при простуд-
ных заболеваниях; противоглистное, обще-
укрепляющее и успокаивающее средство; для
усиления перистальтики кишечника; при ане-
мии; наружно - для лечения ран, дерматозов -
заболеваний десен, трофических язв, лишая, эк-
земы, ангин, фарингита. Свежие - для лечения
ран и дерматозов, при трофических язвах. Вхо-
дят в состав сборов для лечения истерических
припадков, атеросклероза и гипертонической
болезни. В смеси с цветками календулы употреб-
ляются при катаре кишечника.
Листья, цветки. В народной медицине отвар,
настой - при поносах; настой - при гастритах.
Листья, плоды. Сок - при гинекологических
заболеваниях, колитах, диарее, дизентерии.
Плоды. Незрелые - вяжущее; зрелые - лег-
кое слабительное. Применяются при диарее и
дизентерии у детей, гастритах, острых респи-
раторных заболеваниях, кровохарканье; как
успокаивающее и общеукрепляющее, особен-
но в период климакса. Настой - при трахеите,
бронхите, ангине, фарингите. Настойка - дие-
тический и лечебный напиток, при острых рес-
пираторных заболеваниях. Сок - для утоления
жажды при лихорадочных состояниях, как ле-
чебно-профилактическое средство при ане-
мии, для лечения трахеита, бронхита, ангины,
фарингита; как успокаивающее и общеукреп-
ляющее средство, особенно в климактеричес-
кий период.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Сок ежевики готовят из вызревших,
сочных плодов или молодых свежих листьев,
иногда корней. Принимают по 1/2-1 стакану со
столовой ложкой меда 3 раза в день до еды.
* Отвар листьев ежевики: 10 г сырья заливают
200 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают в
течение 2 ч, затем процеживают. Принимают по
1 столовой ложке 4 раза в день.
* Отвар листьев и цветков ежевики: 10 г
сырья кипятят в 200 мл воды, настаивают 2 ч,
133
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 4 раза в день.
* Отвар корней ежевики: 100 г сырья кипя-
тят в 500 мл воды до уменьшения первоначаль-
ного объема наполовину, затем процеживают.
Принимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в
день.
* Настой листьев ежевики: 20 г сырья наста-
ивают в 400 мл кипятка 4 ч, затем процеживают.
Принимают по 1/2 стакана 4 раза в день за
30 мин до еды.
* Настой листьев и цветков ежевики: 10 г
сырья настаивают в 500 мл кипятка 4 ч, затем
процеживают. Принимают по 1/2 стакана перед
едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: к ежевике у отдельных
людей может возникнуть аллергия. Симптомы ее
обнаруживаются спустя 5-7 мин, а иногда даже
через несколько суток. При аллергических реак-
циях появляются тошнота, рвота, расстройство
кишечника, отек слизистых оболочек (особенно
опасен отек гортани, так как может привести к
удушью), а в более тяжелых случаях - нарушает-
ся работа сердца, дыхания, отмечается потеря
сознания.
Применение в других областях. Почвоукре-
питель (высаживают для закрепления балок,
склонов, оврагов). Листья - суррогат чая. Окра-
шивают ткани в синий цвет. Цветки окрашивают
шелк в зеленовато-желтый цвет. Плоды приме-
няют в пищу в свежем и переработанном виде.
Окрашивают ткани в синий, фиолетовый, корич-
нево-фиолетовый и темно-розовый цвета. Медо-
нос; мед светлый, прозрачный, со слабым арома-
том. Декоративное. Используют для селекции
зимостойких сортов малины.
Элементы агротехники возделывания. В
культуре ежевику размножают верхушечными и
стеблевыми почками или корневыми отпрыска-
ми, предоставляя площадь питания одному рас-
тению не менее 1,5-2,0x0,75 м. Осенью вносят
2 кг навоза и по 45 г фосфора и калия, а весной
30-45 г азота на 1 м2. В период вегетации почву
рыхлят 5-6 раз. Выращивают ежевику на хоро-
шо освещенных участках с плодородными, неза-
болоченными, супесчаными или суглинистыми
почвами.
ЕЛЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
[Picea abies (L.) Karst, Picea excelsa Link.]
Русские названия: ель обыкновенная, ев-
ропейская, западная, высокая, елка.
Белорусские: елка звычайная, ялуга.
Украинские: ялина, елина, смеречина.
Дерево семейства сосновых (Pinaceae), до 35
(50) м высоты, с конусовидной кроной и темно-
зеленой четырехгранной хвоей. Диаметр ствола
может достигать 1 м. Кора серая, отслаивающая-
ся у старых деревьев тонкими чешуйками; ветви
несколько пониклые. Мужские стробилы (соцве-
тия) - из собранных вместе пыльников, располо-
жены в нижней половине кроны, женские стро-
билы - в верхней, ближе к верхушке. Зрелые
шишки крупные, свисающие; семена темно-
бурые с крылаткой. Цветет в мае, семена созре-
вают осенью, рассеиваются в конце зимы следу-
ющего года. Урожайные годы повторяются через
4-5 лет. В остальные годы плодоношение либо
отсутствует, либо очень слабое. В молодом воз-
расте ель растет медленно, после 10 лет темпы
роста резко возрастают; прирост в высоту пада-
ет в возрасте 100-120 лет. Живет до 250-300 (600)
лет. Европейский вид. Растет на плодородных
суглинистых и супесчаных почвах, образуя ело-
вые леса.
Одно из древнейших деревьев наших лесов.
Ее происхождение относится к меловому перио-
ду мезозойской эры.
Обычай украшения ели в Новый год пришел
к нам из Германии. Традиция заимствована при
Петре I в конце XVII века. У немцев она очень
древняя, с языческих времен, и связана с куль-
том этого дерева, которое олицетворяло собой
могучий "дух леса". Позднее обычай был воспри-
нят христианской религией и приурочен к празд-
нованию Рождества.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используют молодые верхушки веток с
почками (собирают ранней весной, срезая их у
основания, сушат в тени), незрелые семенные
шишки (собирают в июне - сентябре), смолу и
скипидар.
Химический состав. В хвое содержатся эфирное
масло (до 0,25%), аскорбиновая кислота (до 860 мг%),
дубильные вещества (до 10%), смола, соли железа, хрома,
марганца, меди, алюминия, фитонциды. В почках (вер-
хушечных побегах) и шишках ели содержатся эфирное
масло (до 0,2%), дубильные вещества (до 6,7%) и смола.
В эфирном масле охвоенных веточек содержатся пине-
ны, карен, кадиен, фелландрен, дипентен, сантен, бор-
нилацетат (до 10,6%) и ароматические спирты (до 13,6%).
В коре накапливается значительное количество дубиль-
ных веществ (до 16%). Живица ели содержит скипидар
(33%), канифоль, эфирное масло, муравьиную и янтар-
ную кислоты. В отличие от живицы сосны она быстро
теряет свой скипидар и превращается в так называемую
еловую серку, которая содержит до 85% канифоли и
2-15% скипидара. В состав скипидара входят пинены (до
40%), лимонен (8,9%), дипентен, борнильные эфиры и
смоляные кислоты. В семенах обнаружено до 30% жир-
ного масла.
Фармакологические свойства. Настой из
почек и шишек ели обладает антимикробным,
спазмолитическим и десенсибилизирующим
свойствами. Действующие вещества - эфирное
масло и дубильные вещества. Хвоя - источник
аскорбиновой кислоты, каротина и хлорофилла
- обладает свойством регулировать обмен ве-
ществ, улучшать кроветворение, оказывает мо-
чегонное и бактерицидное действие.
Применение в медицине. Хвоя. В практичес-
кой медицине препарат "Пинабин" используется
при почечно-каменной болезни как бактериоста-
тическое и спазмолитическое средство. Хвоя -
134
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
при атеросклерозе, грибковых заболеваниях.
Экстракт хвойный (в виде ванн) - при функцио-
нальных расстройствах центральной и перифе-
рической нервной системы (при различных нев-
розах, неврастении, радикулитах, плекситах,
невритах), при переутомлении, ослаблении мы-
шечного тонуса, при полиартритах, а также при
гипертонической болезни I и II стадий.
Хвоя, побеги и шишки (молодые). В народной
медицине отвар - как противоцинготное, пото-
гонное, желчегонное и мочегонное средство.
Почки. В народной медицине настойка - при
ангине, рините, бронхите, пневмонии, бронхи-
альной астме. Отвар - при катаре верхних дыха-
тельных путей, бронхите, туберкулезе легких,
отеках почечного и сердечного происхождения,
ревматизме. Почки ели входят в состав грудных
сборов.
Шишки. В медицинской практике разрешен
настой (в виде ингаляций и полосканий), кото-
рый применяется при ангинах, катарах верх-
них дыхательных путей, фарингитах, ларинги-
тах, тонзиллитах, гайморитах, вазомоторных
ринитах (при насморке), а также при хроничес-
ких воспалениях легких, приступах бронхиаль-
ной астмы и для профилактики детских инфек-
ций.
Смола. Мазь (равные части смолы еловой,
воска, меда и подсолнечного масла, разогретых
на огне) - при ссадинах, нарывах, язвах, поре-
зах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт хвойный готовят из хвойной
лапки ели или сосны извлечением водой экстра-
ктивных веществ с добавлением эфирного хвой-
ного масла. Для приготовления ванны на 200 л
воды берут 100 г экстракта. Температура воды не
выше 35-37 °C, продолжительность процедуры
10-15 мин.
Настой шишек ели готовят из измельченно-
го сырья из расчета 1:5. Сырье заливают кипя-
ченой водой, кипятят в течение 30 мин, поме-
шивая, настаивают 15 мин, затем процеживают
через 3 слоя марли. Получают жидкость корич-
невого цвета, вяжущего вкуса, с запахом хвои.
Готовый настой хранят в темной посуде в за-
щищенном от света прохладном месте не более
3 суток. Для ингаляций используют подогретый
до 60-80 °C настой в объеме 20-30 мл на одну
процедуру для взрослых. Полоскания (раствор
нагреть до 35-40 °C) - при ангине, тонзиллитах
и катарах верхних дыхательных путей 2-4 раза
в день, при гайморитах настоем промывают
гайморовы полости. Подогретый до температу-
ры тела настой закапывают по 5-10 капель в
каждую ноздрю при ринитах.
Витаминный настой: иглы растирают в ступ-
ке с небольшим количеством холодной кипяче-
ной воды, затем заливают кипяченой водой (в
соотношении 1:10), подкисляют лимоном или ли-
монной кислотой, кипятят в течение 20-30 мин,
настаивают 2-3 ч, затем процеживают. Прини-
мают как противоцинготное и общеукрепляю-
щее средство по 1/4-1/2 стакана в день после
еды.
Пинабин (Pinabinum) - 50% раствор эфир-
ных масел (получают из хвои ели) в персико-
вом масле. Применяют как спазмолитическое
и бактериостатическое средство при мочека-
менной болезни по 5 капель на сахар 3 раза в
день за 20 мин до еды. Курс лечения - 4-5
недель. При почечной колике принимают одно-
кратно 20 капель на сахар. Выпускается во
флаконах оранжевого стекла по 25 мл. Иногда
прием препарата вызывает побочные явления
(раздражение пищеварительного тракта,
общее угнетение). ПРОТИВОПОКАЗАН при
нефритах и нефрозах.
Применение в других областях. Древесина
используется при производстве стройматериа-
лов (древесно-стружечные плиты, штукатур-
ная и кровельная дранка, паркет и др.). Из
отборной изготавливают музыкальные инстру-
менты. Получают смолу, скипидар, канифоль,
деготь, целлюлозу. Употребляется для изготов-
ления бумаги. Кора применяется для дубления
кож в промышленности. Жирное масло семян
используется при производстве лаков. Из хвои
ели получают хлорофилло-каротиновую пасту,
содержащую хлорофилл, фитонциды и витами-
ны, которая применяется как кормовая добавка
в животноводстве.
ЖЕНЬШЕНЬ НАСТОЯЩИЙ
(Panax ginseng С.А.Меу)
Русские названия: женьшень настоящий,
человек-корень, дар богов, корень жизни,
стосил, панакс женьшень.
Белорусское: жэныпэнь.
Украинское: женьшень звичайний.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва аралиевых (Araliaceae), высотой до 80 см,
редко выше. Подземные органы - корневище и
утолщенный главный корень. Корень стержне-
вой, продолговато-цилиндрический, обычно с 2-6
утолщенными боковыми ответвлениями (отрост-
ками) и с тонкими скелетными корнями (мочка-
ми), имеет общую длину 60 см и более; толщина
главного корня до 3 см. На главном и боковых
корнях весной развиваются и к осени отмирают
многочисленные очень хрупкие сезонные всасы-
вающие корешки, по отмирании которых на
корнях остаются характерные клубеньковидные
бугорки. Корень мясистый (содержит до 75%
воды), ароматный, на срезе серовато-желтый.
Корневище у дикорастущих растений обычно
тонкое, длиной до 10 см и более, с четко выра-
женными, расположенными по спирали рубца-
ми, образующимися ежегодно при отмирании
135
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
надземных побегов. Годовой прирост корня со-
ставляет в среднем 1 г или немного больше. Над-
земный побег обычно одиночный, значительно
реже бывают растения многостебельные - с 2
(иногда до 6-7) побегами. Стебель прямой, тонкий,
цилиндрический, зеленый или буро-красный,
голый, внутри полый. Листьев у молодых растений
1-2, у взрослых 4-5 (редко до 7); они длинночереш-
ковые, обычно пятипальчато-сложные, длиной до
40 см, располагающиеся розеткой на вершине
стебля. Черешки листьев с фиолетово-красным
оттенком. У зрелых растений из центра листовой
розетки развивается цветонос высотой до 25 см с
одним простым зонтиком; ниже его нередко име-
ются более мелкие боковые зонтики. Цветки мел-
кие, невзрачные, с белым венчиком. Плод - ярко-
красная, нижняя, обычно двухкосточковая, часто
однокосточковая, редко трехкосточковая костян-
ка. Цветет в июле, плоды созревают в августе -
сентябре. Размножается только семенами. Семе-
на прорастают лишь через 18-22 месяца после
осеннего сева (часть семян только на 3-й или 4-й
год), что связано с недоразвитием в них зароды-
ша. Живет до 150 лет.
Дикорастущий женьшень произрастает на
юге Хабаровского края, в Приморском крае, а
также в Корее, Китае, Маньчжурии. Растет глав-
ным образом в кедрово-широколиственных
лесах, иногда с примесью пихты и ели, реже - в
дубовых или грабовых лесах с примесью
осины, клена, ясеня и липы. Предпочитает рых-
лые, богатые перегноем, умеренной влажности
почвы. Не переносит прямых солнечных лучей
и поэтому никогда не встречается на открытых
местах.
Первое письменное упоминание об этом
растении отмечено в древнейшем китайском со-
чинении о лекарственных свойствах "Шеньнун-
бэнцао", относящемуся к I веку до н.э., хотя в
восточной народной медицине оно применяется
не менее 4-5 тыс. лет. И не было в истории
всей медицины более легендарного растения.
Ему приписывали свойство не только исце-
лять все болезни, но и вселять жизнь в уми-
рающего человека. В народе его называли "кор-
нем жизни", "чудом мира”, "ударом бессмертия"
и другими столь же громкими именами. Необык-
новенная слава растения породила настоящую
"женьшеневую лихорадку" и стала причиной
многих трагедий и преступлений. В 1709 году
император Кань Хи ввел абсолютную монопо-
лию на сбор женьшеня. Поиски, добыча це-
лебного корня были строго расписаны. Сбор-
щики, получившие специальное разрешение,
отправлялись в тайгу под охраной. Только на
опушке леса каждому определяли место поис-
ков и место выхода из тайги. На строго обо-
значенное время поиска выдавался необходи-
мый запас пищи. Леса Китая, в которых
тысячелетиями велся сбор женьшеня, были ис-
тощены, поэтому с середины XIX века самым
продуктивным местом добычи корня стал Уссу-
рийский край.
Природные корни женьшеня весом в 100-200 г
- большая редкость. В 1981 году в Китае был
найден необыкновенных размеров корень жень-
шеня. Вес его составил 500 г, а длина отростка -
65 см. Этот корень имел множество ответвлений
и жемчужные наросты, которые делают его осо-
бенно ценным. Еще более редкий экземпляр был
найден в 1905 году в Маньчжурии при прокладке
железной дороги. Возраст этого растения насчи-
тывал 200 лет, а корень его весил 600 г. Корень
был продан в Шанхае за 5 тыс. долларов, которые
составляли лишь половину его истинной стои-
мости.
Впервые в Россию женьшень (его привез
русский посланник при дворе китайского импе-
ратора боярин Н. Г. Сапфирий) попал в 1675 году
из Китая.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используются корни женьшеня (особый
интерес представляет корень, который по виду
напоминает фигуру человека) (Radix Ginseng).
При заготовке корней (в сентябре) предвари-
тельно срезают надземные побеги, затем корни
осторожно подкапывают садовыми вилами и
отряхивают от земли; в процессе последующей
сортировки (на здоровые, больные, поврежден-
ные и недоразвитые) корни тщательно очищают
от почвы. Товарная зрелость корней дикорастущих
растений наступает через 25-30 лет жизни жень-
шеня. В культуре корни выкапывают в 5-8-лет-
нем возрасте. Средняя масса 6-7-летних корней
женьшеня 40-60 г. Растение занесено в Крас-
ную книгу РСФСР, поэтому заготовку дикорас-
тущего женьшеня производят только по лицен-
зиям. Выкопанные корни держат над парами
нагретой до 80 °C воды в течение часа и сушат в
тени не менее одного - двух месяцев, пока они не
станут совершенно твердыми, светло-коричнево-
го цвета. Эти корни называют красными. Они
могут храниться многие годы. Запах сырья сла-
бый, специфический, вкус сладковато-горький.
Химический состав. Корень содержит тритерпено-
вые сапонины (панаксозиды А, В, С, L, Е), линолевую,
олеиновую, стеариновую, пальмитиновую кислоты, эфир-
ное масло (панаксен), в состав которого входят сесквитер-
пены; фитостерины, аскорбиновую кислоту, витамины Bi
и Вг, слизь, крахмал (до 20%), дубильные, пектиновые
вещества (до 23%), смолы, тростниковый сахар, физиоло-
гически активные вещества (панаксин, панаквилон, гли-
козид гинзенин).
В корнях содержатся: макроэлементы (мг/г): К - 21,40,
Са - 7,06, Мд - 1,74, Fe - 0,25; микроэлементы (мкг/г): Мп
- 14,30, Си - 6,30, Zn - 23,40, Мо - 0,32, Сг - 2,87, А1 - 40,96,
Se - 0,05, Ni - 0,48, Sr - 4,46, Pb - 2,95, В - 37,40, I - 0,09, Ад
- 0,32. He обнаружены Co, Ba, V, Cd, Li, Au, Br. Концент-
рирует Ад.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает тонизирующим, болеутоляющим действи-
ем, стимулирует кору головного мозга, подкорко-
вые центры, тканевое дыхание, окислительные
процессы, повышает работоспособность, снимает
усталость, обладает адаптогенными и иммуности-
мулирующими свойствами, способствует желче-
136
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
отделению, увеличивает амплитуду сердечных
сокращений, газообмен в легких, регулирует уг-
леводный обмен, способствует снижению сахара
в крови (действие гликозида гинзенина), повы-
шает функцию эндокринной системы, нормали-
зует артериальное давление.
Применение в медицине. Корни. Нестойка -
при пониженной работоспособности, физичес-
кой и умственной усталости, переутомлении,
неврозах, неврастении, бессоннице, мигрени,
функциональных расстройствах со стороны сер-
дечно-сосудистой системы, заболеваниях печени,
почек, пищеварительного тракта, легких, при рев-
матизме, диабете, импотенции, истощении, после
тяжелых инфекционных заболеваний.
Создан препарат из культуры клеток биотех-
нологическим путем, не уступающий традицион-
ным препаратам женьшеня.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка женьшеня (Tinctura Ginsengi) -
прозрачная жидкость желтого цвета, приготов-
ленная на 70% этиловом спирте (1:10). Принима-
ют по 15-25 капель 3 раза в день до еды.
Порошок (или таблетки) принимают по 0,15-
0,30 г 3 раза в день до еды.
Принимают настойку и порошок курсами по
30-40 дней, после чего делают перерыв.
* Настойка женьшеня: 40-50 г корня заливают
холодной сладкой кипяченой водой. Через 3-4 ч
воду сливают, корень разрезают на части, заливают
500 мл 40% спирта и настаивают в темном месте 3
недели. Принимают по 10 мл 1 раз в сутки за
30 мин до еды, ничем не запивая. В течение 2
недель настойку ежедневно доливают до исходно-
го объема. Курс лечения - 90 дней с двумя переры-
вами по 10 дней. Курс повторяют через год.
У женьшеня четко выражена сезонность дей-
ствия. Прием его осенью и зимой наиболее эф-
фективен. В другое время необходимо прини-
мать его в меньших дозах.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется
принимать препараты женьшеня при гиперто-
нической болезни, особенно во время летней
жары, острых инфекционных заболеваниях и
другой остротекущей патологии. Для многих
больных применение женьшеня противопоказа-
но весной и летом. При лечении женьшенем
необходимо полностью исключить употребле-
ние спиртных напитков.
Употребление женьшеня в рекомендованных
дозах обычно не сопровождается побочными яв-
лениями, однако прием препаратов может вы-
звать некоторые неприятные ощущения, тошно-
ту и рвоту, повышение артериального давления,
головную боль. Прекращение приема препарата
или уменьшение его дозы приводит к исчезнове-
нию побочных явлений.
Явления интоксикации наблюдались у людей
после приема 200 мл настойки или употребления
целого корня средней величины. Отравление
женьшенем характеризуется появлением сыпи
на теле, головокружением, головной болью, по-
вышением температуры тела.
Элементы агротехники возделывания, В усло-
виях культуры женьшень развивается быстрее, чем
в природе, и образует более мощный корень. Время
выращивания товарных корней составляет обычно
6-7 лет. Участок, почву и удобрения под женьшень
готовят заранее (за 1,5-2 года до высадки рассады).
Подбирают целинные (лесные), залежные или залу-
женные участки с хорошо дренированной супесча-
ной или суглинистой плодородной почвой. Растение
не переносит застоя воды, но чувствительно к засу-
хе, поэтому почву следует поддерживать во влажном
состоянии. Для развития женьшеня наиболее благо-
приятны слабокислые (pH 5,2-6,5) почвы с высоким
содержанием гумуса (6-10%). Основу почвы должны
составлять навозный и листовой перегной, торфяная
крошка, лесная земля, перепревшие опилки, камен-
ноугольный шлак, крупнозернистый песок и дру-
гие компоненты. Женьшень теневынослив. От-
крытых солнечных мест он не переносит, поэтому
его выращивают при искусственном затенении или
под пологом дерева.
Для проращивания семян в первую весну
после их сбора проводят 8-месячную двухэтап-
ную стратификацию при переменной темпера-
туре с предварительным их обеззараживанием
фундазолом или марганцово-кислым калием.
Посев стратифицированных семян в питомнике
Прдводят вручную в конце апреля - начале мая
на глубину 3-4 см с площадью питания 6x4 или
4x4 см в бороздки или углубления, сделанные с
помощью маркера.
В начале сентября, за 2-3 недели до высадки
рассады (1-2-летних корней) в почву дополнитель-
но вносят 10-12 кг хлористого калия на 1 м2.
Учитывая его чувствительность к повышенному
содержанию в почве нитратов, нельзя вносить
большие дозы азотных удобрений, так как это
способствует поражению растений болезнями.
Посадку выращенных 1-2-летних корней на под-
готовленные плантации проводят в конце сен-
тября - Начале октября, обеспечивая каждому
саженцу площадь питания 20x25 или 20x20 см.
Приживаемость саженцев обычно 80-90%. Гряды
нарезают в направлении с востока на запад вы-
сотой 25-30 см, шириной - 90-100 см. Рассаду из
питомников выкапывают осторожно, чтобы не
повредить даже самые мелкие корешки и зимую-
щие почки. Поврежденные, недоразвитые
(менее 0,3 г) и больные корни выбрасывают.
Остальные 10 мин дезинфицируют 1% раствором
бордоской жидкости, тщательно расправляют и
заделывают в почву под углом 45°. Следят, чтобы
головки корней с почками находились на глубине
4-5 см. Почву слегка уплотняют, мульчируют све-
жими опилками, опилочным или листовым пере-
гноем слоем 2-3 см. Весенние посадки поливают,
осенние дополнительно утепляют сухими опил-
ками или листьями слоем 5-7 см.
137
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
В питомниках и на плантациях отеняющие
сооружения, защищающие женьшень от прямых
солнечных лучей (а в периоды дождей также от
переувлажнения), устанавливают до появления
всходов и надземных побегов - в первой половине
мая. Над каждой грядой устанавливают односкат-
ные навесы на деревянных каркасах: высота стол-
биков 0,7-0,8 м с южной стороны гряды и 1,4 м с
северной. На каркасе закрепляют отеняющие
щиты (дощатые, шиферные, стеклопластиковые,
тканевые или др.). По краям щитов делают козырь-
ки для защиты краев гряд от солнца. По заверше-
нии вегетационного периода, до наступления холо-
дов, влажность почвы должна быть выше обычной,
а затененность следует увеличить в 2 раза. Чтобы
не повредить зимующие почки, сухие стебли сре-
зают на высоте 2-3 см над уровнем почвы.
Женьшень хорошо растет при температуре
18 °C и относительной влажности воздуха 75-
85%. Уход за ним заключается в рыхлении почвы
на глубину 2-3 см, удалении сорняков и окучива-
нии. Растения поливают в жаркие и сухие дни, а
во время цветения и плодообразования - еже-
дневно. В период вегетации 3 раза дают мине-
ральные подкормки 0,1-0,2% раствором сложных
или смешанных удобрений из расчета 2-3 л на
1 м2. Для предохранения от болезней растения
6-8 раз.за вегетацию опрыскивают 1% раствором
бордоской жидкости. Первую обработку делают
при развертывании листьев, тщательно опрыс-
кивая их с двух сторон 0,5% раствором.
Семена собирают в августе, когда плоды при-
обретут ярко-красную окраску. Их отделяют от
мякоти, протирают на решете, многократно про-
мывают водой, отжимают и подсушивают в тени
1 сутки. Пересушенные семена теряют всхо-
жесть, поэтому их хранят в чуть влажном песке.
ЖОСТЕР СЛАБИТЕЛЬНЫЙ
(Rhamnus cathartics L.)
Русские названия: жостер слабительный,
крушина слабительная.
Белорусские: жасцёр слаб!цельны, жыс-
тор, крушына, засц!р.
Украинское: жост!р проносний.
Кустарник или небольшое дерево семейства
крушиновых (Rhamnaceae), до 8 (12) м высоты.
Ветки супротивные, усажены колючками, почки
покрыты чешуями. Кора стволов и старых ветвей
шероховатая, почти черная. Листья с прилистни-
ками, супротивные, на длинных черешках, яйце-
видные, по краю мелкозубчатые. От главной
жилки отходят 3, реже 4 пары дугообразных
боковых жилок (в отличие от крушины ольховид-
ной). Цветки мелкие, желтовато-зеленые, собра-
ны пучками (по 10-15) в пазухах листьев,
однополые, двудомные. Плод - шаровидная,
сочная, почти черная, блестящая костянка, с
4, реже 5 косточками. Они образуются лишь на
женских экземплярах и долгое время не осыпа-
ются. Семена - яйцевидные, темно-бурые кос-
точки до 8 мм длины. Цветет в мае - июне,
плоды созревают в августе - сентябре. Цвете-
ние ежегодное, обильное, продолжается 10-12
дней. Размножается семенами. Евразийский вид.
Растет па.сухим склонам и высоким берегам рек, в
зарослях кустарников, в освещенных местах. Рас-
сеянно встречается в смешанных лесах из ольхи,
осины, березы, липы, ясеня, дуба. Избегает очень
влажных мест, но охотно селится по земляным
валам, вдоль канав.
Незрелые плоды ядовиты!
Родина жостера слабительного - Западная
Европа, Балканы, Малая Азия. В народной меди-
цине известен с XVI века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды жостера (Fructus Rhamni cathar-
ticae). Зрелые плоды без плодоножек собирают
в сентябре - октябре. При сборе нельзя обламы-
вать или срезать ветви, так как это вредит рас-
тениям. Сушат на солнце, в печах или сушилках
при температуре 50-60 °C. Срок годности сырья
4 года. Сухие плоды имеют почти черный цвет,
слабый неприятный запах, сладковато-горький
вкус. Кору и тонкие ветви заготавливают весной
в период сокодвижения, сушат на открытом воз-
духе в тени.
Собирая жостер слабительный, необходимо
следить, чтобы в сырье не попадали плоды ядо-
витой крушины ольховидной (крушины ломкой),
вызывающие рвоту. Они отличаются от плодов
жостера тем, что имеют только 2 косточки чече-
вицеобразной формы с клювиком вверху.
Химический состав. В плодах жостера обнаружены
антрагликозиды, флавоноиды, рамноцитрин, ксанторам-
нетин, рамнетин, кверцитин, пектиновые вещества, саха-
ра, камедь, органические кислоты. В коре стволов и ветвей
находятся рамникозид (до 7,4%), хризофанол и другие
антрагликозиды (до 0,7%), а также много дубильных ве-
ществ. В листьях обнаружено до 3% аскорбиновой кисло-
ты (в восстановленной форме).
В плодах содержатся: зола - 3,11%; макроэлементы
(мг/г): К - 14,10, Са - 4,30, Мд - 1,20, Fe - 0,04;
микроэлементы (мкг/г): Мп - 12,40, Си - 8,08, Zn - 16,10,
Со - 0,24, Сг - 0,80, А1 - 21,52, Se - 0,12, Ni - 1,84, Sr -
3,76, Pb - 0,72, В - 1,10, I - 0,06. He обнаружены Mo, Cd,
Li, Au, Ад, V, Ba, Br.
Фармакологические свойства. Плоды жосте-
ра - слабительное средство, действующим веще-
ством которого являются антрагликозиды. Они
и продукты их расщепления (в основном эмодин
и хризофановая кислота) раздражают нервные
окончания кишечника, усиливают перистальти-
ку, преимущественно толстого отдела, и ускоря-
ют его опорожнение. Воздействие плодов жостера
проявляется медленно, через 8-10 ч, и продолжа-
ется долго. Имеются данные о антибактериальном
и диуретическом действии плодов растения.
Применение в медицине. Ветви. В народной
медицине отвар - при язвенной болезни желуд-
ка; наружно в виде компрессов - ранозажив-
ляющее.
Ветви, листья, плоды. В народной медицине
отвар - при гипоацидном гастрите, дерматомикозе.
138
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Плоды. Отвар, настой - слабительное. Входят
в состав слабительного чая, сложных сборов для
лечения хронических, атонических и спастичес-
ких запоров, трещин прямой кишки. В медицин-
ской практике - при нарушении моторики ки-
шечника у женщин в климактерический период.
Эссенция - в гомеопатии. В народной медицине
- при асците, подагре, хронических кожных за-
болеваниях, гастритах, атонии кишечника, ге-
моррое, гепатите, респираторных инфекциях.
Использовались при дерматомикозах и как про-
тивораковое. Спиртовой раствор - при ревматиз-
ме. Сок - сильнодействующее слабительное и
диуретическое; при дерматитах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Чай слабительный № 2. Состав: листа
сенны 3 части, коры крушины и плодов жосте-
ра по 2 части, плодов аниса и солодкового
корня по 1 части. Одну столовую ложку сбора
заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/2-1 ста-
'кану на ночь.
* Настой плодов жостера: 10 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 1/2 стакана на ночь.
* Отвар плодов жостера: 10 г сырья заливают
200 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают
20 мин при комнатной температуре, затем про-
цеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4
раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при применении воз-
можны тошнота и рвота, которые связаны с тем,
что змодин раздражает слизистую оболочку пи-
щеварительного тракта. При поедании незрелых
плодов (главным образом детьми) может наблю-
даться тяжелое отравление (описаны случаи
смертельного исхода). Основные симптомы:
тошнота, боли в животе, рвота, понос, сильная
головная боль. Наблюдаются кожные сыпи.
Обезвоживание организма может осложняться
токсическим действием синильной кислоты, вы-
деляемой из амигдалина косточек плодов. В этом
случае характерны алый цвет слизистой оболоч-
ки губ и запах горького миндаля изо рта. Первая
помощь заключается в промывании желудка
0,1% раствором калия перманганата или 0,5%
раствором тиосульфата натрия с последующим
назначением водной взвеси активированного
угля; при отравлении необходимо обиль-
ное питье.
Применение в других областях. Древесина
используется в токарном и столярном деле, а
также для производства фанеры и мелких поде-
лок. Древесина, кора окрашивают шерсть, шелк
и хлопок в различные цвета по протраве; кора
используется для дубления кож. Сок из них - для
получения темно-зеленой краски. Плоды дают
изумрудную акварельную краску; перезрелые
красят ткани, кожу, бумагу, древесину в пурпур-
но-красный, а незрелые - в желтый цвет. Жир-
ное масло, получаемое из семян, пригодно для
применения в лакокрасочной промышленности.
Медонос. Декоративное.
ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ, МОКРИЦА
(Stellaria media L.)
Русские названия: звездчатка средняя,
мокрица, мокричник, грыжник, сердечная
трава.
Белорусские: макрыца, зоркаука сярэд-
няя, макруха.
Украинское: з&рочник середнШ.
Однолетнее или двулетнее травянистое рас-
тение семейства гвоздичных (Caryophyllaceae), до
30 см высоты. Стебель слабый и тонкий, лежащий
или приподнимающийся, ветвистый, олиственный
равномерно и негусто. Листья яйцевидные, корот-
ко заостренные; верхние сидячие, нижние на че-
решках. Цветки небольшие, конечные или пазуш-
ные, с белыми двухраздельными лепестками на
длинных цветоножках. Бутоны зимой не отмира-
ют. Плод - продолговатая коробочка с многочис-
ленными округлыми или почковидными семена-
ми. Цветет в мае - сентябре, плоды созревают в
июле - октябре. Размножается семенами. При про-
растании их осенью растение зимует и завершает
свое развитие на следующий год. Продолжитель-
ность жизни растения в основном от 3 до 4 недель.
Распространена в европейской части СНГ, на Кав-
казе, Дальнем Востоке, в Западной и Восточной
Сибири. Растет на сорных местах, по лесным
опушкам, по берегам рек и ручьев. Злостный
сорняк огородных культур.
Свое название (мокрица) это растение полу-
чило за то, что оно всегда мокрое, так как впи-
тывает воду не только корнями, но и стеблем.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава звездчатки средней, которую це-
лесообразно заготавливать в сочетании с про-
полкой. Сушат в тени, под навесом, в хорошо
проветриваемом помещении или в сушилках при
температуре не выше 40 °C. Срок годности сырья
до 9 месяцев.
Химический состав. Растение содержит сапонины,
витамин Е, аскорбиновую кислоту (114 мг%), каротин (до
24 мг%), дубильные вещества, флавоноиды, липиды, мине-
ральные (особенно много калия) и другие вещества.
Фармакологические свойства. Растение ока-
зывает болеутоляющее, желчегонное, противо-
воспалительное, ранозаживляющее, кровооста-
навливающее, тонизирующее действие,
стимулирует работу сердца, обмен веществ, бла-
гоприятно воздействует на центральную нерв-
ную систему.
Применение в медицине. Надземная часть. В
свежем виде - при болезнях печени, почек, лег-
ких, сердца; как диуретическое и слабительное
средство. Наружно - у нанайцев для ванн при
отечности ног, для лечения диатеза. В народной
медицине распаренную траву прикладывают к
139
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
больным местам при ревматизме, радикулите,
растяжении связок; отваром натираются от ло-
моты в суставах, при ревматизме; компрессы при-
кладывают к ранам. Настой (внутрь) - при крово-
харканье, геморрое, болях в области сердца,
гепатитах, холециститах; настой (в виде ванн) - при
болях в ногах, кожных сыпях, экземе, золотухе, для
обмывания гноящихся ран, язв. Сок - при общей
слабости, похудании, авитаминозах, функциональ-
ных заболеваниях сердца, холециститах, гепатитах;
наружно - для промывания воспаленных глаз, в
виде горячих примочек - при ревматизме, радику-
лите, ломоте. Эссенцию из свежего растения при-
меняют в гомеопатии. В Европе используют - при
опухолях различной локализации. В китайской ме-
дицине - как болеутоляющее при желудочно-ки-
шечных заболеваниях, при запоре, а также как
слизистое и отхаркивающее средство.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы звездчатки (мокрицы): 1
столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка,
сосуд закрывают крышкой и оставляют на ночь,
после чего процеживают. Принимают по 1/4 ста-
кана 4 раза в день до еды.
* Настой травы звездчатки (мокрицы) для
ванн: 200-250 г сырья настаивают в 1 л кипятка
2 ч, затем процеживают и вливают в ванну.
* Отвар травы звездчатки (мокрицы): 200 г
свежего сырья заливают 1 л кипятка и кипятят
10 мин, охлаждают при комнатной температуре,
затем процеживают.
* Сок травы звездчатки (мокрицы): принима-
ют по 1/2-1 чайной ложке сока с равным коли-
чеством меда в теплой воде 4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: собранная с известко-
вых почв мокрица может вызвать аллергию -
покраснение кожи и зуд.
Применение в других областях. Пригодна
ранней весной в салаты и как приправа, идет в
супы, из нее делают напиток. Окрашивает
шерсть в синий цвет. Из нее можно получить
краситель салатового цвета. Кормовое для сви-
ней, гусей, цыплят, домашних певчих птиц. Спо-
собствует увеличению количества молока у
коров. Хороший медонос.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ
(Hypericum perforatum L.)
Русские названия: зверобой продырявлен-
ный/, обыкновенный, ивановская трава,
кровавник, молодецкая кровь, красная
травица.
Белорусские: святаяншк дз!ркаваты,
кроука, зелле святога Хвана, расанк!,
крываун!к, заечая кроу.
Украинские: зв!робш звичайний, заяча
кр!вця, свентоянське з!лля.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва зверобойных (Hypericaceae), высотой до 1 м.
?
I
Корневище тонкое, ветвистое, дающее ежегодно
несколько стеблей. Стебель прямой, плотный,
цилиндрический, с двумя продольными выдаю-
щимися ребрами. Листья супротивные, сидя-
чие, гладкие, цельнокрайние, продолговато-оваль-
ные, с многочисленными просвечивающими
светлыми точками и редкими черными железка-
ми, содержащими красящее вещество. Внут-
ри просвечивающихся точек находятся капель- ,
ки смолистых веществ, которые сильно
преломляют свет и поэтому листья кажутся
продырявленными. Цветки золотисто-желтые с
черно-бурыми точками на нижней стороне ле-
пестков, собраны в щитковидную метелку.
Плод - трехгнездная яйцевидная, многосемен-
ная коробочка, раскрывающаяся тремя створ-
ками. Семена мелкие (около 1 мм), продолгова-
тые, коричневые, мелкоячеистые. Цветет с
июня до августа, плоды созревают с июля. При
скашивании зверобоя в годы с влажной второй
половиной лета в августе - сентябре наблюда-
ется его отрастание и вторичное цветение. Цве-
тет со 2-3-го года жизни. Урожайность растения
в естественных зарослях подвержена большим
колебаниям - в засушливые годы он почти не
цветет. Размножается семенами (преимущест-
венно) и корневыми отпрысками. Распространен
почти по всей территории СНГ, за исключением
северных и северо-восточных районов. Растет на
свежих супесчаных и суглинистых почвах в со-
сновых и смешанных лесах, на вырубках, прога-
линах, на залежных землях, при дорогах. Редко
образует крупные заросли (обычно на залежах),
чаще растет узкими полосами вдоль опушек
леса.
В старину зверобой считался волшебным
растением. В сельской местности, набивая детям
матрацы, к соломе обязательно добавляли бого-
родскую траву (чабрец), чтобы ребенку снились
сладкие сны, и зверобой, чтобы запах этого рас-
тения ограждал ребенка от испуга во сне. А
взрослые парни и девушки гадали на стеблях
зверобоя. Скрутят его в руках и смотрят, какой
сок появится: если красный, - значит, любит,
если бесцветный - не любит. Старики считали,
что зверобой отгоняет злых духов, болезни и
предохраняет человека от нападения диких
зверей. Немцы называли его "чертоганом",
потому что верили, будто зверобой изгоняет
чертей и домовых.
Зверобой считался лекарственным растени-
ем еще в Древней Греции и Риме. О нем писали
Гиппократ, Диоскорид, Плиний Старший, Ави-
ценна. В народе его называют травой от 99
болезней, и практически не было сбора, в ко-
торый не включали бы зверобой в качестве
основного или вспомогательного лекарственно-
го средства.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья используют траву зверобоя проды-
рявленного (Herba Hyperici), то есть верхушки
140
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
стеблей с цветками, листьями, бутонами и час-
тично недозрелыми плодами. Заготавливают зве-
робой на фазе цветения растения, до появления
незрелых плодов. При заготовке ножами или сер-
пами срезают облиственные верхушки длиной до
25-30 см; без грубых оснований стеблей. Не допус-
кается вырывание растений с корнями, так как это
ведет к уничтожению зарослей и снижению каче-
ства сырья. При заготовках необходимо оставлять
часть растений нетронутыми для обсеменения.
Сырье немедленно отправляют на сушку, потому
что оно легко согревается, а после этого темнеет
при сушке.
Сушат траву зверобоя на чердаках, под наве-
сами или в помещениях с хорошей вентиляцией,
разложив ее тонким слоем (5-7 см) и периодичес-
ки переворачивая. Лучше всего сушить в сушил-
ках с искусственным обогревом при температу-
ре нагрева обезвоживаемого материала не выше
40 °C. В хорошую погоду сырье высыхает за 4-5
дней, а в сушилках за 1-2 дня. Окончание сушки
определяют по степени ломкости стеблей (в вы-
сушенном состоянии они не сгибаются, а лома-
ются). Срок годности сырья 3 года. Правильно
высушенное сырье имеет бальзамический запах
и горьковато-вяжущий вкус.
Вместе со зверобоем продырявленным в не-
которых частях его ареала встречаются другие
виды того же рода, применение которых пока
в медицине не разрешено. Ряд внешних при-
знаков дает возможность различить эти виды.
Зверобой пятнистый (Н. maculatum Crantz) от-
личается четырехгранным стеблем и отсутстви-
ем железистых ресничек по краю чашелисти-
ков. Зверобой жестковолосистый (Н. hirsutum
L.) имеет густоопушенные листья и цилиндри-
ческие небороздчатые густоопушенные стеб-
ли. У зверобоя изящного (Н. elegans Steph.) стеб-
ли пятнистые из-за точечных железок, а
соцветие - пирамидальная метелка. Зверобой ше-
роховатый (Н. scabrum L.) имеет шероховатые
стебли, покрытые маленькими железистыми бо-
родавочками.
Химический состав. Трава зверобоя содержит до 13%
дубильных веществ (максимум - в начале фазы цветения),
гиперин, гиперицин, гиперозид (в траве до 0,7%, в цветках
до 1,1%)» азулен, эфирное масло (0,1-1,25%), в состав кото-
рого входят а-пинен, мирцен, цинеол, гераниол; смолистые
вещества (17%), антоцианы (до 6%), сапонины, витамины Р
и рР, аскорбиновая кислота, каротин, холин, никотиновая
кислота. В цветках обнаружены эфирное масло (до 0,47%),
каротиноиды, смолистые вещества (17%); в корнях - углево-
ды, сапонины, алкалоиды, кумарины, флавоноиды. Сок из
свежей травы зверобоя содержит в 1,5 раза больше дейст-
вующих веществ, чем настойка.
В надземной части содержатся: зола - 4,21%; макро-
элементы (мг/г): К - 16,80, Са - 7,30, Мд - 2,20, Fe - 0,11;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,25, Си - 0,34, Zn - 0,71, Со -
0,21, Мо - 5,60, Сг - 0,01, А1 - 0,02, Se - 5,00, Ni - 0,18, Sr -
0,18, Cd - 7,20, Pb - 0,08. В - 40,40 мкг/г. He обнаружены
Ba, V, Li, Ад, Au, I, Br. Концентрирует Mo, Se, Cd. Может
накапливать Mn.
Фармакологические свойства. Трава зверобоя
обладает многосторонними фармакологическими
свойствами. Наиболее активными соединениями яв-
ляются флавоноиды, оказывающие спазмолитичес-
кое действие на гладкие мышцы желчных про-
токов кишечника, кровеносных сосудов и мо-
четочников. Флавоноиды увеличивают отток
желчи, препятствуют застою желчи в желчном
пузыре и тем самым предотвращают возмож-
ность образования камней, облегчают желчеот-
деление в двенадцатиперстную кишку. Кроме
того, флавоноиды купируют спазмы толстой и
тонких кишок, восстанавливают нормальную
перистальтику, улучшая тем самым перевари-
вающую способность желудочно-кишечного
тракта.
Зверобой не только снимает спазм кровенос-
ных сосудов, особенно капилляров, но и оказывает
капилляроукрепляющее действие. Препараты зве-
робоя улучшают венозное кровообращение и кро-
воснабжение некоторых внутренних органов, а
также повышают диурез в результате уменьшения
напряжения стенок мочеточников и непосредст-
венного увеличения фильтрации в почечных клу-
бочках.
Дубильные вещества растения оказывают лег-
кое вяжущее и противовоспалительное действие.
Применение в медицине. Надземная часть. В
Болгарии отвар - при язве желудка, повышенной
кислотности желудочного сока, подагре, ишиасе,
ревматизме, скрофулезе, геморрое, при ночном
энурезе у детей, диарее, нервных заболеваниях.
В отечественной медицине отвар - при заболева-
ниях сердца, легких, желудочно-кишечного
тракта, болезнях печени, меноррагии, геморрое,
венерических и кожных заболеваниях. Настойка
- при заболеваниях полости рта. В народной
медицине сок - при бронхиальной астме, про-
студных заболеваниях, язвенной болезни желуд-
ка и двенадцатиперстной кишки, гипотонии,
цинге, колите, стоматите, гингивите, желчно-ка-
менной болезни, заболеваниях почек, циститах,
недержании мочи у детей, гастритах, кровавых
поносах, заболеваниях печени, желтухе, нерв-
ных заболеваниях, головной боли, малокровии,
маточных кровотечениях, геморрое, кашле, при
пониженном аппетите, ревматизме. В Литве и на
Украине - при раке печени, желудка, яичников,
для лечения зоба. В Молдове настой - при хро-
нических колитах; настойка - при гингивитах и
стоматитах.
Листья. Заживляют раны и злокачественные
язвы, оказывают диуретическое действие.
Цветки. Настой - от кашля, при удушье, ас-
ците, сердечной недостаточности; наружно - для
лечения ревматизма. Эфирное масло - для лече-
ния ожогов, питириаза лица, язвы голени, при
язве желудка и двенадцатиперстной кишки.
Масло зверобойное (наружно) - как ранозажив-
ляющее средство, внутрь - по рекомендации
врача при язвенной болезни желудка и двенад-
цатиперстной кишки.
Семена. Оказывают сильное слабительное
действие и обладают антибактериальной актив-
ностью.
141
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Трава зверобоя входит в состав мочегонных,
вяжущих, противоревматических и других сбо-
ров.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар травы зверобоя (Decoctum herbae
Hyperici): 10 г (1 1/2 столовой ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 30 мин, охлаждают в течение 10 мин
при комнатной температуре, процеживают, ос-
тавшееся сырье отжимают. Объем полученного
отвара доводят кипяченой водой до 200 мл. При-
готовленный отвар хранят в прохладном месте
не более 2 суток. Принимают по 1/3 стакана 3
раза в день за 30 мин до еды.
Настойка зверобоя (Tinctura Hyperici). Гото-
вят в соотношении 1:5 на 40% спирте. Применя-
ют как вяжущее и противовоспалительное сред-
ство в стоматологической практике. Внутрь
назначают по 40-50 капель 3-4 раза в день. Для
полосканий - по 30-40 капель на 1/2 стакана
воды. Срок годности 4 года.
Выпускаются брикеты из травы зверобоя:
прямоугольной формы, размером 120x65x10 см,
массой 75 г, разделенные на дольки по 7,5 г.
Отвар готовят из расчета одна долька на 200 мл
воды. Также выпускается трава зверобоя (Herba
Hyperici) в пачках по 100 г. Хранят в сухом
прохладном месте.
Новоиманин (Novoimaninum) - полифеноль-
ный комплексный препарат. Прозрачная смо-
листая красновато-желтого цвета масса с запа-
хом меда. Выпускается в виде 1% раствора на 95%
этиловом спирте. Для наружного применения,
ингаляций, а также в оториноларингологии ис-
пользуется 0,1% раствор препарата, который по-
лучают разведением 1% спиртового раствора
0,25% раствором анестезина или 10% раствором
глюкозы, или изотоническим раствором хлорида
натрия или дистиллированной водой. Растворы,
полученные путем разведения 1% спиртового
раствора новоиманина, пригодны к применению
в течение суток. Срок годности препарата 3 года,
1% спиртового раствора 2 года.
Новоиманин применяют наружно при инфи-
цированных ранах, панарициях, паронихиях,
флегмонах, абсцессах, карбункулах, фурунку-
лах, гидраденитах, заболеваниях уха, горла и
носа, трофических язвах и ожогах II и III степе-
ни. Препарат повышает регенеративные свойст-
ва тканей, ускоряет процесс заживления ран.
При послеоперационных инфильтратах, лимфо-
денитах, аденофлегмонах, некоторых формах ос-
теоимелита, гнойных поражениях плевры и лег-
ких, послеоперационных ранах применяют
новоиманин с помощью электрофореза. Аэро-
зольные ингаляции новоиманина применяют
при бронхитах, пневмотораксах, абсцессах
легких, гнойных плевритах, ангинах, при
острых респираторных заболеваниях и обо-
стрениях хронического тонзиллита, в том числе
и у детей.
Применение раствора новоиманина ПРОТИ-
ВОПОКАЗАНО при бурно развивающихся гра-
нуляциях, так как может привести к кровотече-
ниям.
* Сок зверобоя готовят в июне - июле из
свежей травы цветущего растения (без стеблей).
Принимают по 1 столовой ложке сока и меда 3
раза в день за 30 мин до еды.
* Масло зверобойное: 20 г (3 столовые ложки)
свежих листьев заливают 200 г подсолнечного
масла. Настаивают 2 недели в темном месте при
комнатной температуре, временами взбалтывая,
затем процеживают.
* Настой зверобоя: 10 г сырья настаивают в
200 мл кипятка 30 мин, затем процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
* Мазь из зверобоя: измельченную траву зве-
робоя смешивают с растительным маслом, до-
бавляют скипидар. Втирают в болезненные
места (при радикулитах, артритах, ишиасе).
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: трава зверобоя может
вызвать неприятные ощущения в области пече-
ни и чувство горечи во рту, запоры, понижение
аппетита. Поскольку зверобой повышает арте-
риальное давление, желательно назначать его
лицам, страдающим гипертонической болезнью,
только в составе сбора.
* * *
Все виды зверобоя могут вызывать отравле-
ния у животных. Ядовиты надземные части
растения. К ним чувствительны овцы, крупный
рогатый скот, лошади, особенно молодняк
белой масти. При отравлении наблюдается
общая слабость, недостаточность сердечной де-
ятельности, воспаление непигментированных
участков кожи, ее некрозы, появление дерма-
титов. Слабая форма течения интоксикации
обычно через 2-3 дня завершается выздоровле-
нием. Особенностью течения тяжелой формы
токсикоза зверобоем является более выражен-
ный зуд пораженных участков кожи. Живот-
ные при этом беспокоятся, падают на землю,
кусают кожу, повреждая ее. На солнечном
свету зуд обычно усиливается. Смертность при
отравлении зверобоем незначительная, однако
в литературе описан случай, когда из 507 овец
пало 194.
Применение в других областях. Трава зверо-
боя применяется в ликероводочном производст-
ве для изготовления настоек. Входит в состав
горьких настоек "Зверобой", "Бальзам" и вина
"Вермут". Рекомендован в рецептах новых тони-
зирующих напитков. Ее употребляют как при-
праву для рыбных блюд и продуктов. Цветки
используют для окраски тканей в желтый, зеле-
ный, розовый и черный цвета. При прибавлении
отвара щавеля обыкновенного (Rumex acetosa L.)
142
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
зверобой дает палевые тона, а если прибавить
отвар мяты, получается оранжево-красная крас-
ка. Цветки, листья - суррогат чая. Выделенный
из растения иманин является эффективным
средством в борьбе с вирусными болезнями та-
бака. Медонос. Культивируется. Урожай воздуш-
но-сухой надземной массы в период цветения до
20 ц/га, семян до 1 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Для
возделывания зверобоя необходимы ровные
пониженные участки с плодородными легко-
суглинистыми или супесчаными почвами.
Посев лучше проводить поздней осенью (в ок-
тябре - ноябре) после вспашки и культивации
сухими свежесобранными семенами, рядовым
способом (с междурядьями 45 см) без заделки
в почву. При весеннем посеве обязательно тре-
буется стратификация (смешивают с влажным
речным песком и выдерживают зимой под
слоем снега в течение 2-3 месяцев). Семена
начинают прорастать при температуре 5-6 °C,
оптимальная температура прорастания 20 °C.
Технология ухода за посевами предусматрива-
ет уничтожение сорняков и ежегодные ранне-
весенние подкормки смесью минеральных
удобрений. Для сокращения затрат на борьбу с
высокорослыми сорняками рекомендуется засе-
вать междурядья мятликом луговым в смеси с
клевером ползучим. На одном месте зверобой
может выращиваться 4-5 и более лет.
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ
(Fragaria vesca L.)
Русские названия: земляника лесная,
обыкновенная, поземка, ягодник.
Белорусские: сун!цы лясныя, сун!чн!к.
Украинские: сун!цы л!сов1, червой! ягоди.
Многолетнее растение семейства розоцвет-
ных (Rosaceae), высотой до 30 см, с коротким
горизонтальным или косым корневищем, густо
покрытым остатками отмерших листьев. Листья
прикорневые, тройчатые, на длинных черешках,
как и все растение, покрыты густыми шелковис-
тыми волосками. Из пазух прикорневых листьев
вырастают надземные вегетативные побеги
(усы) и генеративные цветочные стебли. Вегета-
тивные побеги (усы) длинные (до 70 см), ползу-
чие. Цветоносные стебли прямостоячие, без-
листные. Цветки белые, обоеполые, с двойной
чашечкой, собраны на верхушке стебля в не-
многоцветковое щитковидное соцветие. Плод -
ложная красная ягода, состоящая из разросше-
гося цветоложа конической формы и многочис-
ленных семянок (настоящих плодов) на ней. Раз-
множается семенами, отводками (усами) и
делением кустов. Цветет в конце мая - июне,
плоды созревают в конце июня - июле. Широко
распространена в европейской части СНГ, За-
падной и Восточной Сибири, на Кавказе и в
Средней Азии. Растет на свежих супесчаных и
суглинистых почвах в сосновых, смешанных и
лиственных лесах, на полянах, вырубках, опуш-
ках, среди кустарников, по склонам холмов. Осо-
бенно обильно плодоносит в первые два года на
свежих вырубках.
Как лекарственное растение упоминается в
литературе XIII века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды и листья земляники лесной.
Плоды собирают в июне - июле, или утром, когда
сойдет роса, или в конце дня. Плоды, покрытые
влагой, переспелые и мятые, а также собранные
в жару, легко портятся. Плоды сначала подвяли-
вают на воздухе в течение дня (или в сушилках
при температуре 25-30 °C в течение 4-5 ч),
давая возможность испариться большей части
содержащейся в них влаги, а затем высушива-
ют при более высокой температуре (45-65 °C)
до приобретения плодами сыпучести. При
сушке следят за тем, чтобы плоды не плесневе-
ли. Срок годности плодов 2 года.
Листья заготавливают во время цветения рас-
тений, обрывая вручную или срезая острым
ножом так, чтобы остаток черешка не превышал
1 см. Сушат листья на открытом воздухе в тени
или на стеллажах в хорошо проветриваемых
помещениях, рассыпав тонким слоем и время от
времени перемешивая. В сушилках следует су-
шить при температуре не выше 45 °C. Сушка
считается законченной, если черешки листьев
при сгибании ломаются. Срок годности листьев
1-2 года.
Корни и корневища выкапывают осенью или
ранней весной, отряхивают от почвы, моют в хо-
лодной воде и сушат на воздухе в тени, в хорошо
проветриваемых помещениях. Сушеные корневи-
ща разламываются с хрустом, без запаха.
Химический состав. В плодах земляники содержатся:
аскорбиновая кислота (20-50 мг%), каротин (до 0,5 мг%),
следы витамина Bi, сахара (до 9,5%), кислоты яблочная и
салициловая, дубильные (до 0,4%) и пектиновые (до 1,5%)
вещества, антоциановые соединения; в листьях - аскорби-
новая кислота (до 280 мг%), дубильные вещества, алкалои-
ды (следы), гликозид фрагарин, каротин, полисахариды. В
семенах найдено много железа, в корневищах - дубильных
веществ и железа.
В листьях содержатся: зола - 8,12%; макроэлементы
(мг/г): К - 21,90, Са - 14,70, Мд - 4,50, Fe - 0,60; микроэле-
менты (КВН): Мп - 0,22, Си - 0,84, Zn - 0,90, Со - 0,/2, Мо
- 1,28, Сг - 0,30, А1 - 0,29, Ва - 0,81, V - 0,09, Se - 11,00, Ni -
0,18, Sr - 0,73, Pb - 0,25, I - 0,09, Br - 78,30. В - 143,20 мкг/г.
He обнаружены Cd, Ад, Au, Li. Концентрирует Fe, Cu, Zn,
Se, Br, особенно Fe, Se.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, ранозаживляю-
щим, потогонным, мочегонным, кровоостанавли-
вающим и вяжущим действием. Регулирует обмен
веществ, оказывает противосклеротическое дей-
ствие, улучшает состав крови. Кроме того, биоло-
гически активные вещества земляники замедляют
ритм и усиливают амплитуду сердечных сокраще-
ний, расширяют кровеносные сосуды, повышают
тонус и усиливают сокращение матки.
143
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
' ' — ' .. ". 111 —.. •-------------
Применение в медицине. Корневища. При
спленитах, колитах различной этиологии, в каче-
стве лактогенного. Сок - при гонорее.
Корневища, листья, Настой - при камнях в
почках, печени, подагре, атеросклерозе, поносе.
Корневища, надземная часть, плоды. Отвар, нас-
той - при метроррагии, туберкулезе легких, бронхи-
альной астме, мочекаменной болезни, подагре.
Корневища, листья, цветки. Отвар - при жел-
тухе, геморрое.
Надземная часть, цветки, плоды. Отвар, нас-
той - при бессоннице, простудных заболеваниях,
сахарном диабете, диарее; сок - аналогично, а
также при туберкулезе легких, маточных крово-
течениях, бронхиальной астме, мочекаменной
болезни, подагре.
Листья, плоды. Отвар, настой, свежий сок -
при анемии, неврастении, хлорозе, гастрите, рев-
матизме, скрофулезе, С-авитаминозе, рахите,
пародонтозе, экземе, кожных сыпях, атероскле-
розе, язвенном гингивите и стоматите; тонизи-
рующее, ранозаживляющее, противовоспали-
тельное, вяжущее, диуретическое средство.
Листья. В качестве общеукрепляющего, спаз-
молитического; при неврастении, лейкозах, энуре-
зе, полименорее, карциномах гортани. В экспери-
менте оказывают замедление ритма и усиление
амплитуды сердечных сокращений, расширяют
кровеносные сосуды, стимулируют сокращение
миометрия; рекомендованы для отторжения не-
кротических масс при распадающихся опухолях.
В народной медицине настой - при болезнях пече-
ни, почек, рахите, золотухе, геморрое, гастритах;
отвар - при бронхиальной астме, гастритах, коли-
тах. Сок - при неврастении, лейкозах, энурезе,
полименорее, опухолях гортани.
Цветки. Отвар - при сердечно-сосудистых
заболеваниях; настойка - при нарушении обмена
веществ.
Плоды. В народной медицине - при гиперто-
нической и язвенной болезнях, для возбуждения
аппетита, при геморрое; в качестве болеутоляю-
щего, косметического средства для удаления
угрей, пигментных пятен; антигельминтное; све-
жие - желчегонное; эссенция - противолихора-
дочное. Настой - при гипертонической болезни,
болях в области сердца, атеросклерозе, гастри-
тах, колитах, холециститах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой листьев земляники: 5 г (1 столо-
вая ложка) сырья заливают 200 мл кипятка, на-
стаивают 8-10 ч, затем процеживают. Принима-
ют как чай.
* Отвар листьев земляники: 20 г (3-4 столовые
ложки) сырья заливают 200 мл горячей кипяче-
ной воды, кипятят 5-10 мин, охлаждают при
комнатной температуре, затем процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
* Сок плодов земляники: принимают по 1/2
стакана сока со столовой ложкой меда 3 раза в
день за 30 мин до еды. 1
* Настой плодов земляники: 50 г сырья наста-
ивают в 200 мл кипятка 2 ч, затем процеживают.
Принимают по 1/4 стакана в день.
* Настой корневищ и травы земляники: по 50 г
корневищ и травы настаивают в 500 мл кипятка
4 ч, затем процеживают. Принимают по 1 стака-
ну 3 раза в день перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при употреблении пло-
дов земляники у некоторых людей могут возни-
кать аллергические реакции - зуд кожи, высыпа-
ния на теле. В этом случае от нее следует
отказаться. Не рекомендуется принимать ее при
беременности, гастритах с повышенной кислот-
ностью, хроническом аппендиците.
Применение в других областях. Плоды - сур-
рогат чая. Используются для приготовления ва-
ренья, джемов, сиропов, пирогов. Применяется
в парфюмерной промышленности для отдушки
мыла, кремов, помад. Медонос. Кормовое для
крупного рогатого скота, овец, свиней. Соком
ягод натирают улья, чтобы предохранить пчел от
болезней. Широко культивируется, имеются
сорта.
золототысячник зонтичный
(Centaurium umbellatum Gilib.)
Русские названия: золототысячник зон-
тичный, малый, турецкая гвоздика, тра-
вянка, тирлыч-трава, центаврия, золотуха,
семисильник.
Белорусские: цвШтарэй парасошсты, сар-
ДЭЧН1К.
Украинские: золототисячник, центур!я,
центурка, цвВггарка.
Однолетнее или двулетнее травянистое рас-
тение семейства горечавковых (Gentianaceae),
высотой до 40 см. Корень стержневой, слабый.
Стебель прямой, одиночный (реже их 2-5), четы-
рехгранный, иногда вверху вильчато-ветвистый.
Прикорневые листья собраны в розетку, продол-
говато-обратнояйцевидные; стеблевые - мало-
численные, супротивные, сидячие, ланцетовид-
ные. Цветки ярко-розовые, трубчатые, с
плоским, пятираздельным отгибом, собраны на
верхушке стебля в щитковидно-метельчатое со-
цветие. Плод - узкая, цилиндрическая, двух-
гнездная коробочка с клювовидным носиком на
верхушке. Семена мелкие, неправильно-округ-
лые коричневого цвета. Цветет в июне - августе,
плодоносит в августе - сентябре. Размножается
семенами. Распространен в южной и средней
полосах европейской части СНГ, в Средней Азии
и на Алтае. Растет по суходольным лугам, зале-
жам, лесным опушкам, полянам, среди кустарни-
ков, на вырубках, по окраинам болот. Встречает-
ся преимущественно небольшими куртинами.
Существует много легенд, связанных с этим
растением. Так, в средние века большое распро-
144
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
странение получила легенда о чудесном исцеле-
нии одного богатого человека. Этот человек
долго страдал от тяжелого недуга, и даже врачи
потеряли надежду облегчить его страдания. В
отчаянии богач дал обет в случае исцеления
пожертвовать сто золотых в пользу бедных. Во
сне к нему явился ангел и сказал: "Ты исце-
лишься, если будешь принимать траву, кото-
рую я принес, но не забудь своего обета", - и
исчез, оставив больному пучок травы. Больной
отдал бедным сто золотых, а сам стал лечиться
оставленной ему травой и скоро выздоровел. С
тех пор за растением закрепилось название Сеп-
taurium (от двух латинских слов: centum сто и
aurum золото).
В русской мифологии тирлыч-трава - одна из
девяти волшебных трав. Она вместе с аконитом,
красавкой, беленой, дурманом, чемерицей была
непременной составной частью волшебной мази,
с помощью которой любая ведьма могла "слетать
на Лысую гору, опуститься в загробное царство,
перевоплотиться в любую тварь".
О медицинском применении золототысячни-
ка сообщают Гиппократ, Теофраст, Диоскорид,
Авиценна.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава золототысячника зонтичного
вместе с корнями (Herba Centaurii). Заготавлива-
ют ее в начале цветения, до того, как пожелтеют
листья прикорневой розетки. При заготовках
травы срезают всю надземную часть растения
вместе с розеточными листьями. Заготовлен-
ную траву сушат на открытом воздухе в тени,
раскладывая ее тонким слоем (3-5 см), или
в сушилках при температуре нагрева травы 40-
50 °C. Сушить траву золототысячника в пучках
нельзя, так как это обычно приводит к загни-
ванию внутри пучка. Срок годности сырья 2
года. Вкус сырья горький, запах отсутствует. Из
других видов в медицине используют золототы-
сячник красивый [Centaurium pulchellum (Sw.)
Druce].
Химический состав. Трава золототысячника содер-
жит горькие гликозиды (генциопикрин, эритаурин, эрит-
роцентаурин и др.), алкалоид генцианин (0,6%), аскорби-
новую и олеаноловую кислоты, эфирное масло, смолы,
слизи и другие вещества.
В надземной части содержатся: зола - 3,82%; макро-
элементы (мг/г): К - 10,40, Са - 3,80, Мд - 1,60, Fe - 0,20;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,17, Си - 0,63, Zn - 0,69, Мо -
0,60, Сг - 0,38, А1 - 0,09, Ва - 0,65, V - 0,02, Se - 6,00, Ni - 0,54,
Sr - 0,08, Pb - 0,05. В - 55,60 мкг/г. Не обнаружены Со, Cd,
Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Se, Си, Zn.
Фармакологические свойства. Золототысяч-
ник используют как горечь для возбуждения
аппетита и улучшения пищеварения. Растение
стимулирует секрецию пищеварительных желез,
усиливает перистальтику органов кишечника и
оказывает некоторое слабительное действие, об-
ладает противоглистными и желчегонными свой-
ствами.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой, отвар - горечь для возбуждения аппетита
и усиления деятельности пищеварительных ор-
ганов, входит в состав аппетитного чая, желудоч-
ных сборов; в составе горькой настойки - при
гипацидных и хронических атрофических га-
стритах, при анорексии на почве нервных забо-
леваний, после оперативного вмешательства. В
практической медицине настой, отвар (в соста-
ве сборов) - при хронических энтероколитах,
язвенной болезни желудка и двенадцатиперст-
ной кишки, гастродуоденитах, диспепсии,
спазмах желудка и кишечника, метеоризме,
болезнях печени и желчного пузыря; при гине-
кологических заболеваниях, для инволюции
матки после родов, при метроррагии после
аборта, ранних токсикозах беременных, альго-
дисменорее; для укрепления стенок сосудов,
как антисептическое, десенсибилизирующее;
при патологическом климаксе со склонностью
к гипертензии и дисменорее; настой (в сборе
для аэрозольной ингаляции) - при хроническом
гайморите; настой, настойка - ранозаживляю-
щее при заболеваниях полости рта. В Болгарии
настой, порошок (в составе сборов) - при изжо-
ге, сахарном диабете, запорах, анемии и как
общеукрепляющее; настой наружно - при кож-
ной сыпи, плохо заживающих ранах; настойка
на оливковом масле - при язвах голени. В гоме-
опатии - при болезнях желудка, печени, желч-
ного пузыря. В народной медицине настой,
отвар (самостоятельно, чаще в составе сборов) -
в основном аналогично применению в научной
медицине; кроме того, при желтухе, диарее, маля-
рии, туберкулезе легких, болезнях сердца, гипер-
тонической болезни, отеках, головной боли; при
гастроптозе, болезнях почек, алкоголизме, экзе-
ме, фурункулезе; скрофулезе, гриппе, гельмин-
тозе. В Республике Беларусь - при брюшном
тифе; в средневековой медицине Армении - при
неврите, эпилепсии; на Кавказе настойка (в про-
шлом) - при педикулезе. В Болгарии настой,
отвар, порошок (самостоятельно, чаще в сборах)
- при туберкулезе кишечника, гастрокардиаль-
ном симптоме, для регулирования стула при
гепатите, при женских болезнях, геморрое;
местно при аллергиях; ранозаживляющее при
гнойных ранах. В некоторых странах Центральной
Европы - при подагре, неврозах; в средневековой
медицине сок, отвар (чай) - при опухолях и
уплотнениях селезенки, печени, раке желудка;
местно - при раке молочной железы, губ, языка,
бородавках.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка горькая (Tinctura amara). Полу-
чают из 60 частей травы золототысячника, 60 час-
тей листьев вахты трехлистной, 30 частей корне-
вищ аира болотного, 30 частей травы полыни
горькой, 15 частей кожуры мандарина, спирта 40%
в достаточном количестве для изготовления (мето-
дом перколяции) 1 л настойки. Представляет собой
прозрачную жидкость буроватого цвета, горько-
пряного вкуса, ароматического запаха. Назначают
внутрь по 10-20 капель 2-3 раза в день за 15-20 мин
10—65
145
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
до еды для повышения аппетита и улучшения
пищеварения.
Настой травы золототысячника (Infusum
herbae Centaurii): 10 г (2 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на во-
дяной бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при
комнатной температуре, процеживают, остав-
шееся сырье отжимают. Объем полученного
настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Принимают в теплом виде по 1/3 - 1/2 стакана
2-3 раза в день за 30 мин до еды как горечь для
возбуждения аппетита и улучшения пищеваре-
ния при пониженной функции желудочно-ки-
шечного тракта.
Чай аппетитный № 4. Состав: листьев три-
листника водяного и травы полыни горькой по 7
частей, травы золототысячника 6 частей. Столо-
вую ложку смеси заваривают в 200 мл кипятка,
настаивают 20 мин, затем процеживают. Прини-
мают по 1 столовой ложке перед едой 3-4 раза в
день.
* Отвар травы золототысячника: готовят из
расчета 20 г сырья на 1 л воды.
Применение в других областях. В ветерина-
рии - возбуждающее аппетит, улучшающее пи-
щеварение. Пряность, заменитель хмеля. Отвар
травы добавляют в домашнее пиво для придания ему
горечи. Применяется как декоративное, пригоден
для посева на клумбах и в рабатках.
Элементы агротехники возделывания. Для
выращивания золототысячника выбирают участ-
ки с высокоплодородными, супесчаными или
легкосуглинистыми почвами, с низким уровнем
залегания грунтовых вод (не выше 2-3 м от поверх-
ности почвы). Семена высевают весной по хорошо
обработанной и прикатанной почве рядовым спо-
собом, на глубину 0,5-1 см. Междурядья - 45-60 см.
Для сокращения затрат на борьбу с сорняками при
отрастании всходов золототысячника до высоты
8-10 см рекомендуется засевать междурядья мятли-
ком луговым в смеси с клевером ползучим.
ЗУБРОВКА ДУШИСТАЯ
[Hierochloe odorata (L.) Wahlb]
Русские названия: зубровка душистая, па-
хучая.
Белорусские: зуброука пахучая, зуброва
трава.
Украинское: чаполоч пахуча.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва злаковых (Роасеае), с ползучим длинным кор-
невищем и прямостоячими, восходящими стеб-
лями, достигающими 70 см высоты. Стеблевые
листья укороченные, листья бесплодных побегов
снизу зеленые, голые, сверху серо-зеленые, с
рассеянными волосками. Цветки собраны в ко-
лоски, которые образуют продолговато-оваль-
ную метелку. Колоски многочисленные, собра-
ны во время цветения в раскидистую метелку,
золотисто-желтые, блестящие, окрутлояйцевид-
ные, трехцветковые; верхний из них обоеполый,
с двумя тычинками, два других - тычиночные, с
тремя тычинками каждый. Плод - продолговатая
зерновка темно-коричневого цвета. Цветет в
мае-июне, плоды созревают в августе. Размножа-
ется семенами и вегетативно. Растет на сухих и
свежих песчаных почвах в сосновых лесах, по
лесным прогалинам, опушкам, вдоль дороги про-
сек, среди кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава зубровки душистой, которую за-
готавливают в период цветения, когда в ней
наиболее высокое содержание кумарина. Кроме
периода цветения траву можно срезать повтор-
но, после ее отрастания, однако в этом случае
она содержит меньше кумарина. Сушат под на-
весом или в хорошо проветриваемом помеще-
нии. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. Растение содержит ангидрид ок-
сикоричной кислоты в виде гликозида, придающего ему
ароматный запах. В стеблях и корнях обнаружено значи-
тельное количество алкалоида динаксина и кумарин.
Фармакологические свойства. Растение уси-
ливает функции пищеварения, возбуждает аппе-
тит.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой - для возбуждения
аппетита и усиления функции органов пищева-
рения.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы зубровки душистой: 1
столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают, затем процеживают. Принимают по
1 столовой ложке за 30 мин до еды.
Вследствие наличия в растении алкалоида
динаксина в больших количествах ядовито для
сельскохозяйственных животных.
Применение в других областях. Широко ис-
пользуется в ликероводочной промышленнос-
ти для изготовления ароматической настойки
"Зубровка" и в кондитерском производстве для
получения пищевых эссенций. Используется
как пряно-вкусовая приправа к рыбной про-
дукции. Растение рекомендуется использовать
для укрепления железнодорожных насыпей и
овражных склонов. Из-за наличия кумарина в
зубровке поедается плохо, но небольшая при-
месь к сену улучшает аппетит и увеличивает
надои у коров.
Элементы агротехники возделывания. Зуб-
ровку душистую можно возделывать практичес-
ки после любых предшественников. Почву для
посева или посадки тщательно очищают от кор-
невищ пырея ползучего и, если под предшест-
венник не вносили органических удобрений, то
в подготовленную почву вносят 15-20 г аммиач-
146
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ной селитры, 20-25 г суперфосфата, 10-15 г ка-
лийной соли на 1 м2. Посев семян производят
сразу после их сбора или под зиму. Заделывают
их в лунки на глубину 1,5-2,0 ем. Расстояние
между рядами - 30-40 см. Всходы появляются в
мае - июне.
Размножение проводят путем деления корне-
вищ или корневыми отводками. Ранней весной,
незадолго до посадки, отводки нарезают с расче-
том, чтобы на каждом было по 3-4 ростовые
почки или без них, если есть укоренившиеся
почки. Укладывают их в подготовленную лунку
на расстоянии 20-30 см друг от друга, поливают
водой и закрывают землей. После появления
всходов и прорастания корневищ и корневых
отростков производят тщательное рыхление
участка и прополку растений. В последующем
рыхление проводят осторожно, чтобы не повре-
дить быстро появляющиеся корневые побеги,
которые обычно располагаются близко от по-
верхности земли.
ИВА БЕЛАЯ
(Salix alba L.)
Русские названия: ива белая,серебристая,
ветла, верба, ракита.
Белорусские: вярба белая, верба.
Украинские: верба б!ла, лоза, б!лол!з, вер-
бол!з.
Дерево семейства ивовых (Salicaceae), до 30 м
высоты, ствол до 1 м в диаметре. Крона раски-
дистая, ветви часто повислые. Кора у молодых
деревьев светло-серая, а у старых - темно-серая
или почти черная, потрескавшаяся. Ствол с
темно-серой корой. Ветви тонкие, гибкие, жел-
товатые или красноватые, голые. Листья на ко-
ротких черешках, ланцетные или линейно-лан-
цетные, по краю мелкожелезисто-пильчатые,
серебристо-шелковистые. Растение двудомное.
Цветки мелкие, собраны в прямостоячие сереж-
ки (в народе их часто называют ''котики"). Муж-
ские сережки цилиндрические, длинные, жен-
ские - короче и толще. Сережки распускаются
одновременно с листьями. Плод - одногнездная
двустворчатая коробочка с мелкими семенами.
Семена покрыты волосками. Цветет в апреле,
плоды созревают в мае. Распространена по всей
территории СНГ, за исключением Крайнего Се-
вера. Растет в поймах рек, вдоль дорог, у домов,
по опушкам пойменных лесов на плодородных
влажных почвах.
В Греции ива была посвящена богине приви-
дений и колдовства Гекате, а также царице богов,
могучей Гере. Плакучие формы ивы были сим-
волом печали и горя.
В Египте в погребальных кострах вместе с
дубом и орешником сжигалась также ива, что
символизировало власть, мудрость и очарование
умершего. В христианской религии праздник
Вербного Воскресенья - один из важнейших в
календаре. Он относился к числу 12 самых зна-
чительных праздников провославной церкви,
приходится на воскресенье, предшествующее
Пасхе, и посвящается событию евангелической
истории - въезду Христа в Иерусалим. Жители
столицы приветствовали Христа, бросая ему под
ноги пальмовые ветви. На Руси праздник позже
получил название Вербного Воскресенья, так как
к этому времени распускалась верба. Кроме
того, существовало поверье, что верба обладает
магическими свойствами: охраняет от злых
духов, бед и несчастных случаев. Поэтому освя-
щенные ее ветки хранили в домах, а иногда даже’
ее сережки ели вместе с кашей.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют обычно кору, реже мужские'сереж-
ки ивы. Собирают кору с молодых деревьев или
ветвей в апреле - мае до развертывания листьев
(в это время кора хорошо отслаивается от древе-
сины). Сушат ее на чердаках под железной кры-
шей, в хорошо проветриваемых помещениях,
рассыпая тонким слоем или в специальных су-
шилках при температуре не выше 40 °C. Срок
годности сырья 4 года.
Мужские сережки ивы собирают в период
цветения и сушат в тени.
Химический состав. В коре содержатся гликозид са-
лицин (до 7%), который под действием фермента саликазы
гидролитически расщепляется на глюкозу и салигенин,
дубильные вещества (до 11,5%), смолы, флавоноиды, ас-
корбиновая кислота и другие вещества. В ветвях и листьях
обнаружено до 150 мг% аскорбиновой кислоты, 13-14%
протеина, до 3,5% жира, до 25% клетчатки.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, антисептичес-
ким, жаропонижающим, анальгезирующим, то-
низирующим и кровоостанавливающим
действием.
Применение в медицине. Кора ствола и вет-
вей. Вяжущее, гемостатическое, дезинфицирую-
щее, жаропонижающее, диуретическое. В народ-
ной медицине настой, отвар и порошок внутрь -
при дизентерии, гастрите, колите, диспепсии,
подагре, внутренних кровотечениях, женских
болезнях, мигрени, невралгии, заболеваниях пе-
чени и селезенки, цистите, плеврите, лихорадке,
неврозах, туберкулезе, тифе, суставном ревма-
тизме и пролежнях; наружно для полосканий рта
и горла, при ангине, стоматите, гингивите, паро-
донтозе; для ножных ванн при варикозном рас-
ширении вен, потливости, гипергидрозе и кож-
ных заболеваниях: для присыпки кровоточащих
ран. До открытия хинина кору применяли как
противомалярийное средство.
Листья. Отвар - при сильных кишечных крово-
течениях и меноррагиях, как жаропонижающее.
Цветки. Настой - как жаропонижающее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар коры ивы: 10-15 г измельченной
коры заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в кипящей
воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при
147
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
комнатной температуре 10-15 мин, затем проце-
живают. Принимают по 1 столовой ложке 3-4
раза в день.
Применение в других областях. Кора кор-
ней пригодна для дубления рыболовных снас-
тей, а древесина для производства целлюлозы.
Древесина очень гибкая, ее используют как стро-
ительный материал, для производства гнутых из-
делий. Стволы распиливают на ящичные доски,
из них выдалбливают небольшие лодки, челноки,
корыта и колодцы для водопоев. Из толстых
прутьев сооружают помещения для овец (коша-
ры) и загоны для скота. Ветви являются хорошим
материалом для изделий грубого плетения, изго-
родей. Кора ствола и ветвей - для дубления кож
(еще в 90-х годах прошлого столетия потребление
ивовой коры для получения особо ценного сорта
кожи - юфти - ежегодно доходило до 300 000 т) и
окраски шерсти, шелка и кожи в красно-корич-
невые и желтые цвета. Лубяные волокна идут
на изготовление веревок и канатов. Молодые
ветви и листья могут служить кормом для овец
и коз. Кора и почки в ветеринарии (настой и
отвар внутрь) - как закрепляющее, жаропони-
жающее и гемостатическое, а отвар из соцве-
тий при нефритах. Ценна как весенний поддер-
живающий медонос. Дает в большом
количестве ранний взяток нектара и пыльцы.
Иногда с нее собирают медвяную росу живот-
ного происхождения и клей. Широко использу-
ется как декоративное растение. Незаменима в
защитном лесоразведении при облесении овра-
гов, русел рек, водохранилищ, прудов и водо-
емов.
ИВАН ЧАЙ УЗКОЛИСТНЫЙ
[Chamaenerion angustifolium (L.) Moench.]
Русские названия: иван-чай узколистный,
капорский чай, кипрей, скрипун.
Белорусские: скрыпень вузкал!сты,
залёттк.
Украинские: хаменерШ вузьколистий,
1ван-трава.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва кипрейных (Опадгасеае), высотой до 2 м.
Корневище толстое, ползучее, длиной до 1 м, с
многочисленными побегами. Стебель прямо-
стоячий, простой или слаборазветвленный, ок-
руглый, голый. Листья очередные, сидячие или
на очень коротких черешках, линейно-ланцет-
ные, на верхушке заостренные, с резко выделя-
ющимися жилками. Соцветие - редкая коничес-
кая кисть, достигающая 40 см длины. Чашечка
красноватая, почти до основания рассеченная.
Цветки крупные, пурпурно-розовые, при высу-
шивании синеющие, широко раскрытые. Плод -
стручковидная пушистая коробочка, до 8 см
длины. Семена очень мелкие, многочисленные, с
хохолком из длинных волосков. Одно растение
дает за вегетацию до 20 000 семян. Цветет с
середины июня до середины августа, плоды со-
зревают в августе - сентябре. Размножается се-
менами и корневищами. Распространен почти по
всей территории СНГ. Растет на свежих супес-
чаных и суглинистых почвах на вырубках, про-
галинах в хвойных и смешанных лесах, вблизи
канав, на осушенных торфяниках, вдоль желез-
нодорожных насыпей.
Иван-чай называют еще капорским чаем по
названию деревни Капоры в Ленинградской об-
ласти, где его впервые в России стали использо-
вать вместо китайского чая.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву, листья, цветки растения, которые
заготавливают во время цветения. Сушат под наве-
сами, на чердаках, в хорошо проветриваемых поме-
щениях, раскладывая тонким слоем и периоди-
чески перемешивая. Срок годности травы 2 года.
Корни заготавливают осенью. Очищают от
земли, сушат в сушилках, печах, духовках при тем-
пературе 65-70 °C. Срок годности корней 3 года.
Химический состав. Корни и листья содержат дубиль-
ные вещества (до 20%), аскорбиновую кислоту (до
388 мг%), каротин, сахара, пектиновые вещества, слизь
(до 15%), алкалоиды (до 0,1%), а семена до 40-45% жирных
масел. Надземная часть растения до цветения очень богата
белками (до 20%), солями кальция, фосфора, кобальта,
слизью.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает успокаивающим (по транквилизирующим
свойствам лишь немного уступает валериане ле-
карственной), противовоспалительным, обвола-
кивающим, вяжущим, мягчительным, потогон-
ным действием.
Применение в медицине. Корневища. В ти-
бетской медицине - при сифилисе и гонорее. В
народной медицине - при запорах, белях, голов-
ной боли, а также как вяжущее, мягчительное,
обволакивающее и ранозаживляющее; отвар (в
виде полосканий) - при ангинах; внутрь - при
гастритах, колитах, кровотечениях, малокровии,
острых респираторных заболеваниях.
Надземная часть. В тибетской медицине - сно-
творное, от головной боли, при оспе, скрофулезе,
а также как жаропонижающее. В монгольской
медицине - при язвенной болезни желудка, проти-
вовоспалительное при гастритах и коликах. В на-
родной медицине отвар и настой - противовоспа-
лительное, вяжущее, мягчительное, потогонное,
седативное, противосудорожное, гемостатичес-
кое; при желудочно-кишечных заболеваниях, га-
стритах, колитах, язвах желудка и кишечника,
нарушении обмена веществ, анемии, головной
боли, скрофулезе, бессоннице, цинге, гонорее, си-
филисе и меноррагиях, а также как стимулирую-
щее сердечную деятельность средство. Наружно -
для промывания ран, язв; припарки - как болеуто-
ляющее при отитах, ушибах, артралгиях; порошок
- для лечения инфицированных ран.
Листья, цветки. В монгольской медицине -
при диарее, дизентерии, катаральных состояни-
ях желудка и кишечника: в сборе - при отравле-
148
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ниях, как противорвотное. В народной медицине
настой, отвар, сок - болеутоляющее, обволаки-
вающее, ранозаживляющее; при запорах, белях,
С-авитаминозах, язвенной болезни желудка, га-
стритах; применяется в стоматологии. Свежие,
сушеные (порошок) - ранозаживляющее, при
обморожениях: припарки - болеутоляющее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы иван-чая: 20 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день перед едой.
* Отвар травы иван-чая: 15 г сырья заливают
200 мл горячей кипяченой воды, кипятят 15 мин,
настаивают 1-1,5 ч, затем процеживают. Принима-
ют по 1 столовой ложке 3 раза в день перед едой.
* Сок иван-чая отжимают из молодых свежих
листьев с верхушками стеблей. Принимают по
1/2-1 столовой ложке с равным количеством
меда 4 раза в день перед едой.
* Отвар корневищ иван-чая: 10 г сырья за-
ливают 250 мл горячей кипяченой воды, кипятят
20 мин, затем процеживают. Принимают по 1
столовой ложке 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Корневища
сладкого вкуса и могут быть использованы в пищу
(в сыром или вареном виде), пригодны для выпечки
хлеба. Мука при сбраживании дает спиртовой напи-
ток. Из корневых отпрысков варят суп или едят их
с маслом (вместо капусты). Применяются в качестве
дубителя. Волокно стеблей используют для выделки
веревок и мешковины. Можно получать волокно и
из волосков при семенах. Листья, цветки употребля-
ют как салат и приправу к мясным блюдам и бульо-
нам. Суррогат чая - "каперский чай". Жирное масло
из семян также можно использовать в пищу. Семе-
нами с пухом набивают подушки, перины. Прекрас-
ный медонос, с 1 га кипрейного угодья медосбор
достигает 500-600 кг и более (до 1 т). Среднее коли-
чество нектара, выделяемое одним цветком за сезон,
при благоприятной погоде составляет 12-15 мг, а
отдельные цветки дают до 25 мг. Нектар содержит
до 50% сахара. Мед, получаемый из нектара иван-
чая, бесцветный и прозрачный. Из оболочек пыльцы
пчелы вырабатывают клей (прополис). Является хо-
рошим кормом для скота, поедается в свежем и
силосованном виде (в сене теряет листья). Декора-
тивное. Пригоден для закрепления грунта, оврагов,
железнодорожных и шоссейных насыпей.
ИКОТНИК СЕРО ЗЕЛЕНЫЙ
[Berteroa incana (L.) DC]
Русские названия: икотник серо-зеленый,
кашник.
Белорусские: гарлща шэрая, упуднйс,
укотка сядая.
Украинское: гикавка cipa.
Двулетнее травянистое сероватое, коротко-
опушенное растение семейства крестоцветных
(Brassicaceae), высотой до 60 см. Корень корот-
кий, стержневой. Стебель прямостоячий, ветвис-
тый. Листья очередные, ланцетные, цельнокрай-
ние, нижние сужены в черешок, остальные
сидячие. Цветки мелкие, белые, 4-лепестные, в
густых кистях, удлиняющихся при созревании
семян. Плоды - овальные стручочки, густо опушен-
ные звездчатыми волосками. Семена плоские, бу-
горчатые, коричневые. Цветет в мае - сентябре,
плоды созревают в июле - сентябре. Евразийский
вид. Растет на супесчаных и суглинистых почвах
как сорняк на пустырях, мусорных местах, вдоль
дорог, по опушкам леса, возле жилья. Встречает-
ся рассеянно или образует заросли.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву икотника, которую заготавли-
вают в период цветения. Сушат на воздухе под
навесами, в хорошо проветриваемых помещени-
ях или в сушилках.
Химический состав. В корнях содержатся органичес-
кие кислоты (до 0,14%), алкалоиды (0,77%), кумарины,
дубильные вещества (3,6%); в семенах - жирное масло (до
27,6%); в надземной части - алкалоиды (0,13%), кумарины,
дубильные вещества, органические кислоты.
Фармакологические свойства. Растение ока-
зывает двухфазное, преимущественно гипотен-
зивное действие. В отличие от наперстянки (Digi-
talis) он не действует на окончания блуждающих
нервов, не кумулирует, повышает диурез. Про-
являет антибактериальные свойства.
Применение в медицине. В настоящее время
применяется только в народной медицине. Корни.
Настойка - противовоспалительное.
Надземная часть. Настой - при удушье и икоте;
ванны - при астении и судорогах у детей; противо-
воспалительное. Отвар (внутрь) - при женских забо-
леваниях, белях, кровотечениях после родов, нерв-
ной икоте, заболеваниях желудка, головной боли;
наружно - для промывания загрязненных ран.
Цветки. Настой - при энтероколите.
Семена. Настой - при диспепсиях у детей,
укусах бешеными животными.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой цветков икотника: 1-2 столовые
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают, затем процеживают. Принимают по 1 сто-
ловой ложке через 2 ч.
Применение в других областях. Жирное
масло из семян пригодно для технических целей.
Кормовое для мелкого рогатого скота. Прекрас-
ный медонос, часто подсевают около пасек.
ИСТОД ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Polygala vulgaris L.)
Русское название: истод обыкновенный.
Белорусские: крашнец звычайны, зязюль-
чыны ручн!чкЕ
Украинское: китятки звичайнЕ
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва истодовых (Polygalaceae), высотой до 25 см, с
149
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
буроватым деревянистым корнем. Стебель
(обычно их несколько) у основания приподнима-
ющийся. Листья мелкие, очередные, нижние
яйцевидные или округло-яйцевидные, при осно-
вании суженные в черешок, не образующие при-
корневой розетки; стеблевые - ланцетовидные
или линейно-ланцетовидные, сидячие, заострен-
ные, длиннее нижних. Цветки неправильные,
синие, реже розовые, собраны в редкую кисть.
Плод - гладкая, продолговато-сердцевидная коро-
бочка, одинаковой длины с внутренними крыло-
видными чашелистиками. Цветет в мае - июле,
плоды созревают в июне - августе. Растет на
>дугах, среди кустарников, в светлых лесах, на
опушках, полянах, склонах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются корни и трава истода обыкновен-
ного. Корни (Radix Polygalae) заготавливают в
августе - сентябре. При выкапывании их тща-
тельно отряхивают, но не промывают. Подвя-
ленное сырье сушат в тени, под навесами, в
хорошо проветриваемых помещениях или в су-
шилках при температуре 45-50 °C. Срок годнос-
ти сырья 3 года. Траву заготавливают в период
цветения растения.
Кроме истода обыкновенного в народной ме-
дицине используется истод хохлатый (Polygala
comosa Schk.), который отличается от первого
желтовато-бурым корнем, а также более длин-
ными срединными прицветниками, превышаю-
щими цветочные бутоны и образующими хохо-
лок на верхушке соцветия. Также у этого вида
цветки в более плотной кисти и большем коли-
честве, чем у истода обыкновенного, розово-ли-
ловые, розовые или сине-лиловые и все чаше-
листики и цветоножки окрашены так же, как и
венчик. Истод горьковатый (Polygala amarella
Crantz) отличается от истодов обыкновенного и
хохлатого наличием прикорневой розетки из
более крупных обратно-яйцевидных листьев,
более мелкими, 3-4 мм длины, синими или голу-
быми цветками, собранными в негустую кисть,
а от истода хохлатого, кроме того, более корот-
кими срединными прицветниками, не образую-
щими на верхушке соцветия хохолка.
Истод обыкновенный является заменителем
сенеги американской и других видов истода -
сибирского, тонколистного, большого и т.д.
Химический состав. Корни содержат тритерпеновые
сапонины, смолы, дубильные вещества, масла. В листьях
обнаружены флавоноиды.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает отхаркивающим, обволакивающим, про-
тивовоспалительным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть,
корни (все растение). В народной медицине
отвар (внутрь) - для разжижения и отделения
слизи при острых и хронических заболеваниях
органов дыхания.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар корня и травы истода: 5-10 г
измельченного сырья заливают 300 мл воды, ки-
пятят 30 мин, после охлаждения процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Calendula officinalis L.)
Русские названия: календула лекарствен-
ная, ноготки, аптечный ноготок.
Белорусские: нагатк! лекавыя, нагодк!,
ногщкк
Украинские: наг!дки л!карськ1, календула,
огоньки.
Однолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных (Compositae), высотой до 75 см,
с сильным своеобразным запахом. Корень вет-
вистый, стержневой. Стебель прямостоячий,
простой или слабо разветвленный, густо олист-
венный. Листья очередные, покрытые волоска-
ми, нижние - лопатовидные, верхние - продолго-
ватые или ланцетные. Цветки в соцветиях -
корзинках, краевые - язычковые, женские; сре-
динные - трубчатые, оранжевого или желтого
цвета, обоеполые, бесплодные. Плод - согнутая
семянка без хохолка; наружная поверхность по-
крыта бугорками и острыми шипиками. Цветет
с июня по октябрь, плоды созревают в июле-сен-
тябре. Период цветения и созревания семян
очень растянут из-за большого числа побегов
высших порядков. Размножается семенами.
Культивируется как лекарственное и декоратив-
ное растение, иногда дичает. Растение не требо-
вательно к теплу, влаге, почве, но светолюбиво.
В диком виде произрастает в Южной Европе,
Передней Азии и на Ближнем Востоке.
Календулу разводили в большом количестве
в XV веке во Франции. Календула (ноготок) была
любимым цветком королевы Наваррской Марга-
риты Валуа. И сейчас в Париже в Люксембург-
ском саду стоит статуя королевы с цветком ка-
лендулы в руках.
Как лекарственное растение календула была
известна уже в Древней Греции. Из письменных
источников известно, что в XII веке растение
применялось для лечения гнойных ран, а в XVII
веке - язвенных заболеваний, скрофулеза, фу-
рункулеза.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают свеже-
распустившиеся соцветия (Flores Calendulae) в
фазе раскрытия в них не менее половины язычко-
вых цветков. За лето делают 10-20 сборов. При
систематической частой уборке образуются новые
соцветия, и цветение продолжается до заморозков,
от чего урожай повышается. Опоздание с прове-
дением сбора приводит к завязыванию семян,
снижению интенсивности цветения и ухудшению
качества семян. В период цветения календулы ее
соцветия раскрываются через каждые 3 дня, в
последующем - через 4-5 дней и реже. Корзинки
срезают у самого основания цветоноса. Сушат не
более 4 ч в воздушных сушилках при температуре
150
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
40-45 °C, расстилая тонким слоем. Сушка счита-
ется законченной, если при надавливании на
соцветия они распадаются. Срок годности сырья
2 года. Запах сырья слабый, ароматный, вкус
горьковатый с ощущением слизистости. Сырье
экспортируется. Основные районы заготовки -
европейская часть России, Беларусь, Украина,
Северный Кавказ.
Химический состав. В цветочных корзинках рас тения
содержатся каротиноиды (около 3%) - каротин, рубиксан-
тин, ликопин, цитр оке антин, виолокс антин, ф лавохром,
флавоксантин и др. Также в цветках календулы найдены
углеводороды парафинового ряда (ситостерин и гент-
риаконтан), смолы (около 3,4%), тритерпеновые глико-
зиды, флавоноиды (нарциссин, изокверцитрин, рамне-
тин), эфирное масло (около 0,02%), инулин, слизистые
(2,5%) и горькие вещества (календен - до 10%), органи-
ческие кислоты [яблочная (до 6,8%), салициловая и др.],
аскорбиновая кислота. В надземной части обнаружено
до 10% горького вещества календена, имеющего ненасы-
щенный характер; в семенах - жирное масло, представ-
ленное глицеридами преимущественно лауриновой и
пальмитиновой кислот, алкалоиды; в корнях - инулин и
ряд тритерпеновых гликозидов, являющихся производны-
ми олеаноловой кислоты.
В соцветиях содержатся: зола - 8,01%; макроэлементы
(мг/г): К - 29,80, Са - 11,40, Мд - 2,50, Fe - 0,15; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,20, Си - 0,86, Zn - 1,31, Со - 0,03, Мо
- 1,47, Сг - 0,09, А1 - 0,05, Se - 4,20, Ni - 0,25, Sr - 0,10, Pb -
0,03, I - 0,05. В - 48,40 мкг/г. Не обнаружены Ba, V, Li, Аи,
Ад, Вг. Концентрирует Zn, Си, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Основными
свойствами галеновых форм и фитопрепаратов
из календулы лекарственной являются противо-
воспалительные, ранозаживляющие, бактери-
цидные, спазмолитические и желчегонные. Рас-
слабляя гладкомышечные структуры таких
органов, как желудок, кишечник и печень, кален-
дула вместе с тем возбуждает секреторную ак-
тивность, что способствует усилению желчеоб-
разования и желчеотделения и повышению
секреторной активности желудка. Наилучшие
результаты наблюдаются при применении ка-
лендулы вместе с ромашкой аптечной и тысяче-
листником обыкновенным. В результате дейст-
вия комплексного препарата из этих растений
улучшается желчевыделительная функция пече-
ни, устраняется застой желчи в желчном пузыре.
Препараты календулы ускоряют процессы
регенерации тканей, ускоряют рост и улучшают
качество грануляций, способствуют более бы-
строй эпителизации и формированию более
нежного рубца. При применении внутрь они
проявляют свою противовоспалительную актив-
ность, способствуют регенерации слизистых
оболочек желудка и кишечника, заживлению язв
и эрозий. Механизм защитного действия пре-
паратов календулы складывается из снижения
агрессивности желудочного сока и повышения
резистентности слизистой ободочки желудка.
Календула, оказывая седативное, мягкое гипо-
тензивное действие, способствует нормализации
сердечной деятельности и уменьшает отеки.
В народной медицине отмечают противовос-
палительное, бактерицидное, седативное, анти-
токсическое, спазмолитическое, мочегонное,
антимитотическое свойства календулы лекарст-
венной.
Применение в медицине. Цветки. Настой,
настойка (внутрь) - при гастрите, язвенной бо-
лезни желудка и двенадцатиперстной кишки,
колитах, энтероколитах, заболеваниях печени,
болезнях селезенки; при гипертонии, сердеч-
ных заболеваниях, сопровождающихся сердце-
биением, одышкой, отеками; при новообразо-
ваниях как симптоматическое средство;
наружно (в виде полосканий) - при болезнях
полости рта (молочница у детей), при воспали-
тельных заболеваниях верхних дыхательных
путей, ангинах; в виде клизм - при лечении
проктитов и парапроктитов; в виде спринцева-
ний - при эрозии шейки матки, трихомонадных
кольпитах и др. Настойка, настой, мазь - как
противовоспалительное и ранозаживляющее
средство при ушибах, ссадинах, мелких ранах,
пролежнях, гангренах, свищах, ожогах, обморо-
жениях, фурункулах, угрях. Растение применя-
ется в гомеопатии. В народной медицине отвар
соцветий - при заболеваниях печени; для пре-
дупреждения выкидышей у беременных после
ушиба; при маточных кровотечениях, женских
заболеваниях, лихорадке, простуде; промывают
им раны; используют при диатезе и детских
экземах. Сок (внутрь) - при стенокардии, гипер-
тонической болезни, атеросклерозе, неврозах и
климаксе; для лечения гастрита, язвенной болез-
ни желудка и двенадцатиперстной кишки, коли-
тов, энтероколитов; наружно (в виде полоска-
ний) - при насморке; в виде клизм - при
проктитах, трещинах заднего прохода, воспале-
нии прямой кишки; в виде спринцеваний - при
эрозии шейки матки, белях, трихомонадном
кольпите. В Бразилии цветки календулы приме-
няются в качестве вспомогательного препарата
при лечении злокачественных опухолей. В не-
мецкой народной медицине - при ранах, ушибах,
язвах, фурункулезе, расширении вен; в польской
- при болезнях печени. В корейской медицине
отвар и спиртовая настойка применяются при
ожогах (в виде пластырей), ушибах, геморрои-
дальных трещинах (в виде клизм), при фурунку-
лезе и крупных нарывах. Настой и настойка -
при стоматите и пиорее в качестве дезинфици-
рующего средства, а также для спринцевания
при свищах матки, эрозии шейки матки и три-
хомонадном кольпите (2% настойка). Настой и
настойка используются, кроме того, в корейской
медицине в качестве противовоспалительного и
желчегонного средства при язве желудка и две-
надцатиперстной кишки, гепатите и воспалении
желчных протоков, а также при высоком арте-
риальном давлении и ряде сердечных заболева-
ний. Смесь из порошка лепестков и никотиновой
кислоты - в качестве симптоматического средст-
ва при неоперабельном раке желудка, а смесь с
окисью железа в качестве антианемического
средства.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка календулы (Tinctura Calendu-
151
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
1ае). Спиртовая (на 70% спирте) настойка (1:10)
цветков и цветочных корзинок. Прозрачная
жидкость желтого цвета. Для употребления раз-
водят 1 чайную ложку в стакане воды. Как жел-
чегонное средство принимают по 10-20 капель на
прием.
Настой цветков календулы (Infusum florum
Calendulae): 20 г (2 столовые ложки) сырья поме-
щают в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и
нагревают в кипящей воде (на водяной бане) при
частом помешивании 15 мин, охлаждают 45 мин
при комнатной температуре, процеживают, ос-
тавшееся сырье отжимают. Объем полученного
настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. При-
готовленный настой хранят в прохладном месте
не более 2 суток. Принимают в теплом виде по
1-2 столовые ложки 2-3 раза в день. В виде клизм
(1 чайная ложка настоя на 1/4 стакана воды) -
при проктитах. Настой ноготков в смеси с рав-
ным объемом 3% раствора борной кислоты вво-
дят в канал свища, что способствует его расса-
сыванию.
Мазь ''Календула1' (Unguentum Calendulae)
состоит из 20 г настойки календулы и 90 г эмуль-
сии консистентной (вода/вазелин), желтоватого
цвета. Выпускается в стеклянных банках по 40 г.
Хранят в прохладном месте. Применяют при
ожогах, порезах, трещинах губ, сосков, при уши-
бах, экземе и др.
Калефлон (Caleflonum) - очищенный
экстракт из цветков календулы. Выпускается в
таблетках по 0,1 г, светло-коричневого (до
темно-коричневого) цвета со слабым специфи-
ческим запахом. Принимают по 0,1-0,2 г 3 раза
в день после еды. Курс лечения 3-6 недель.
Назначают в качестве противовоспалительного
и стимулирующего репаративные процессы
при язвенной болезни желудка и двенадцати-
перстной кишки, при хронических гастритах и
энтеритах. Препарат можно назначать вместе
со спазмолитическими средствами. При при-
еме препарата возможно ощущение горечи во
рту, жжение в подложечной области. При вы-
раженных побочных явлениях препарат отме-
няют.
* Сок календулы; отжимают из цветочных
корзинок и язычковых цветков растений. При-
нимают по 20-40 капель со столовой ложкой меда
на стакан молока 2-3 раза в день до еды. Наружно
применяют в разведении 1:2 или 1:3.
* Мазь из календулы: смешивают 10 г измель-
ченных в порошок цветков с 50 г вазелина.
Применение в других областях. Цветки ис-
пользуются в пищевой промышленности при
производстве маргарина, масла, сыра и других
продуктов для окраски и ароматизации. Широко
применяется в косметике, входит в состав раз-
личных кремов. Из цветков получают желтую
краску. Имеются сведения, что стоит посадить
календулу на участок с розами - и они перестанут
повреждаться нематодами. Культивируется. На
Украине средний урожай 10 ц/га. При хорошей
агротехнике урожай воздушно-сухих соцветий до-
стигает 12-18 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Ка-
лендула лекарственная требовательна к плодоро-
дию почвы, поэтому в севообороте ее размеща-
ют после хорошо удобренных пропашных
культур. Выращивать ее на одном месте не-
сколько лет подряд не рекомендуется, так как
она сильно истощает почву. Участок осенью
перекапывают и вносят 3-4 кг навоза, 40 г супер-
фосфата и 10 г аммиачной селитры на 1 м2. При
отсутствии навоза на ту же площадь вносят 15 г
аммиачной селитры, 10 г калийной соли и 60 г
суперфосфата. Сеют семена в сроки посева
ранних яровых культур с междурядьями 50-60 см,
на глубину 2-3 см. Одновременно с посевом
семян в почву вносят 30-40 г гранулированного
суперфосфата на 1 м2. Семена прорастают при
температуре 20-30 °C. Всходы появляются
через 6-12 дней после посева, начинает цвести
календула через 38-50 дней, созревает через
60-75 дней. Уход состоит из 2-3 рыхлений меж-
дурядий, в зависимости от уплотнения почвы.
По мере разрастания и смыкания растений в
междурядьях обработка прекращается. Под-
кормок в течение вегетации не требуется.
Обильное цветение достигается постоянным и
полным удалением соцветий. Растения лучше
развиваются на открытом, хорошо освещенном
участке.
КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Viburnum opulus L.)
Русские названия: калина обыкновенная,
калинка.
Белорусские: калша звычайная, кал!н-дзе-
рава.
Украинские: калина звичайна, л!сова,
свкба.
Крупный древовидный кустарник семейства
жимолостных (Caprifoliaceae), до 4 м высоты, с
буровато-серой корой. Крона редкая, часто не-
правильной формы. Листья супротивные, на че-
решках, 3-5-лопастные, по краю неравномерно-
крупнозубчатые, сверху темно-зеленые, голые,
снизу тусклые, сизо-зеленые, слабоопушенные.
Цветки белые или розово-белые, душистые, со-
браны в рыхловидные щитковидные соцветия,
расположенные на верхушках молодых ветвей;
краевые цветки увеличенные, слегка неправиль-
ные, с плоским пятилопастным венчиком, бес-
плодные. Срединные - более мелкие, с колоколь-
чатым венчиком, обоеполые. Плод - сочная
ярко-красная блестящая костянка неправильной
шаровидной формы, с одной плоской сердцевид-
ной косточкой, занимающей большую часть
152
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
плода. Мякоть плода крупная, сочная, горькова-
то-кислая, терпкая. На одной кисти бывает 80-
100 плодов. Цветет в мае - июле, плоды созревают
в конце августа - сентябре и остаются на ветвях
до первых морозов. Терпкие, горьковатые плоды
после промораживания теряют свой горький вкус.
Плодоносит ежегодно (начиная с 3-4 года жизни)
и обильно. Размножается семенами, отводками,
пневой порослью. Распространена в европейской
части СНГ, Сибири, Казахстане, Средней Азии и
на Кавказе. Растет в сыроватых лиственных лесах
(преимущественно в черноольшаниках и березня-
ках), в основном по опушкам, вырубкам, полянам
и заросшим кустарниками лугам, а также по бере-
гам рек, озер и болот. Чистых зарослей не образу-
ет; наиболее обильна в долинах рек.
У многих славянских народов калина счита-
лась символом девичьей красоты, любви и счас-
тья. Красный цвет, любимый у всех славян,
всегда символизировал девичью красоту. Кос-
точка плодов калины своей формой напоминает
сердце, поэтому в народе рубиновые плоды рас-
тения стали символом мужества людей, которые
отдали свою жизнь в борьбе с врагами. Есть
легенда, что это сердца девушек, которые заво-
дили отряды татаро-монголов в непроходимые
дебри для спасения своих близких. Из крови
их, погибших от вражеских сабель, и выросли
кусты калины.
О лекарственных свойствах упоминают
древние травники (XVI век), в которых ей при-
писывались такие свойства, как улучшение ра-
боты сердца, мочегонное действие и др.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды, цветки и кора калины.
Плоды калины собирают в период их пол-
ной зрелости, в сухую погоду. При сборе сле-
дует избегать механических повреждений пло-
дов, для чего лучше обрывать или срезать их
вместе с плодоножками. Перекладывать сырье
из одной тары в другую не следует, так как при
этом оно мнется и быстро портится. Сушат
плоды калины на воздухе под навесами, на
чердаках, подвешивая в пучках. Лучше всего
сушить в печах и сушилках при температуре
нагрева плодов до 80 °C. Цветки сушат в су-
шилках при температуре 40-50 °C. Срок год-
ности сырья 2 года.
Кору калины (Cortex Viburni) заготавливают
ранней весной (в апреле - мае) во время сокод-
вижения. Собирать ее следует с боковых ветвей,
не затрагивая главного ствола; на срезанных
ветвях делают ножом кольцевые надрезы через
25 см и соединяют их продольными разрезами;
после этого кора легко снимается. Сушат на
открытом воздухе в тени, под навесом с хорошей
вентиляцией, разложив тонким слоем (3-5 см) на
бумаге или ткани. Сушка считается закончен-
ной, если кора при сгибании легко, с треском
ломается. Срок годности сырья 4 года. Запах у
сырья слабый, вкус горьковатый, вяжущий. Кора
калины обыкновенной включена в отечествен-
ную фармакопею вместо импортной коры кали-
ны сливолистной из Америки, введенной в евро-
пейские фармакопеи во второй половине XIX
века.
Химический состав. Собранная ранней весной кора
стволов и ветвей калины содержит гликозид вибурнин,
смолы (до 6,5%), дубильные вещества (до 2%), фитостери-
ны, флобофены; плоды - инвертный сахар (до 32%), ду-
бильные вещества (до 3%), изо валериановую, уксусную и
аскорбиновую кислоты, витамины Ki, В2, Вб, Bg, Е, F и Р;
семена - жирное масло (до 21%), аскорбиновую кислоту;
листья - тритерпеновую урсоловую кислоту, гликозид
арбутин и др.
В листьях содержатся: зола - 14,40%; макроэлементы
(мг/г): К - 34,20, Са - 37,40, Мд - 6,00, Fe - 0,3; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,31, Си - 0,80, Zn - 0,50, Со - 0,13, Мо
- 248,00, Сг - 0,06, А1 - 0,11, Ва - 16,64, Se - 10,50, Ni - 0,12,
Sr - 1,15, Pb - 0,06. В - 97,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, V,
Li, Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Cu, Sr, Mo, Se, Ba, особенно
Mo, Se, Ba.
Фармакологические свойства. Таниновые
вещества калины при внутрижелудочном введе-
нии осаждают белки слизи с образованием плот-
ной альбуминовой пленки, защищающей от раз-
дражения чувствительные нервные окончания
подлежащих тканей. Вследствие этого уменьша-
ются болевые ощущения, происходит местное
сужение сосудов, уменьшается секреция, уплот-
няются клеточные мембраны, что приводит к
уменьшению воспалительной реакции. Содер-
жащиеся в лекарственных формах коры калины
валериановая и изовалериановая кислоты ока-
зывают спазмолитическое действие и уменьша-
ют возбудимость центральной нервной системы,
усиливают продолжительность действия сно-
творных средств.
Наряду с кровоостанавливающими свойства-
ми галеновые препараты коры калины усилива-
ют тонус мускулатуры матки.
Применение в медицине. Ветви. Отвар - при
респираторных инфекциях, болезнях горла,
скрофулезе, геморрое. Настой регулирует кро-
вообращение при язве голени.
Ветви, плоды. Отвар - при злокачественных
опухолях, язве желудка, асците; наружно - при
конъюнктивитах.
Кора. Экстракт - гемостатическое при мет-
роррагиях. В гомеопатии эссенция - при альгоди-
сменорее и как спазмолитическое. В практичес-
кой медицине отвар, экстракт - при метро- и
меноррагиях, альгодисменорее, в климактери-
ческий период, а также как гемостатическое и
противовоспалительное - при геморрое, заболе-
ваниях органов желудочно-кишечного тракта.
Настой - седативное и гипотензивное; при нев-
розах, истерии, эпилепсии, гипертонической бо-
лезни; наружно - при катаральном гингивостома-
тите, пародонтозе. В составе сборов в
комплексном лечении сахарного диабета; в виде
орошения, капель, ингаляции - при хроническом
катаральном или остром рините, для профилак-
тики острого тонзиллита, ларингита, при трахео-
бронхите. В народной медицине отвар - при
респираторных заболеваниях, женских болез-
153
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нях; как седативное, гемостатическое, противо-
судорожное - при неврозах, истерии, эпилепсии,
гипертонической болезни; а также в качестве
контрацептивного средства; наружно - антисеп-
тическое.
Листья. Настой - при ангинах, гельминтозе.
Сок - при фурункулезе, кожных сыпях и лишаях,
а также как укрепляющее средство после тяже-
лых заболеваний.
Цветки. Отвар, настой - отхаркивающее, по-
тогонное при респираторных инфекциях; вяжу-
щее при диарее, желудочных коликах; для улучше-
ния пищеварения; при желче- и мочекаменной
болезни; наружно - при туберкулезе кожи, диате-
зах, экземах; настой (полоскание) - при ан-
гине, для промывания ран. Сок - при гастритах,
болезненных менструациях, золотухе, кожных
сыпях.
Цветки, плоды. Отвар (в виде полосканий) -
при ангине и осипшем голосе.
Плоды. В практической медицине (свежие,
настой) - общеукрепляющее, потогонное, слаби-
тельное; при отеках сердечного и почечного про-
исхождения, гипертонической болезни, невро-
зах, анацидных гастритах, колитах, заболеваниях
печени, дерматитах; экстракт оказывает раноза-
живляющее действие. В народной медицине
(свежие) - слабительное; при респираторных ин-
фекциях, заболеваниях почек, желудка. Измель-
ченные с медом - при раке прямой кишки. Отвар,
настой - общеукрепляющее, витаминное, гипо-
тензивное, диуретическое, желчегонное, проти-
вовоспалительное, седативное; при респиратор-
ных инфекциях, язве желудка, фурункулах и
карбункулах, экземах. Отвар с медом - при рес-
пираторных инфекциях, охриплости, асците,
диарее, холецистите. Сок - как противолихора-
дочное, потогонное, витаминное, легкое послаб-
ляющее и дезинфицирующее средство; при ко-
литах, атонических запорах, а также при
бронхиальной астме, гипертонической болезни,
язве желудка и двенадцатиперстной кишки, за-
болеваниях печени, климактерических неврозах,
эпилепсии, истерии, головной боли, раке кожи и
фиброзном раке; как косметическое - для лече-
ния угрей, прыщей, пигментаций кожи.
Семена. Отвар - при диспепсии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Жидкий экстракт калины (Extractum
Viburni fluidum) готовят из крупного порошка
коры калины на 50% спирте в соотношении
сырья к извлекателю 1:10. Принимают по 30-40
капель 2-3 раза в день до еды.
Отвар коры калины (Decoctum corticis
Viburni): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл горя-
чей кипяченой воды, закрывают крышкой и на-
гревают на кипящей водяной бане 30 мин, охлаж-
дают при комнатной температуре в течение
10 мин, процеживают, отжимают. Объем отвара
доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготов-
ленный отвар хранят в прохладном месте не
более 2 суток. Принимают по 1-2 столовые
ложки 3-4 раза в день после еды как кровоос-
танавливающее и антисептическое средство в
послеродовом периоде, при маточных кровоте-
чениях на почве гинекологических заболева-
ний.
Настой плодов калины (Infusum fructuum
Viburni): 10 г (2 столовые ложки) сырья помеща-
ют в эмалированную посуду, растирают, заливая
постепенно 200 мл горячей кипяченой воды, за-
крывают крышкой и нагревают на кипящей во-
дяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, процеживают,
отжимают. Объем отвара доводят кипяченой
водой до 200 мл. Приготовленный настой хранят
в прохладном месте не более 2 суток. Принима-
ют в течение дня как витаминное, общеукреп-
ляющее, потогонное и слабительное средство,
обычно по 1/3 стакана 3-4 раза в день.
* Сок из листьев калины принимают по 1/4
стакана с медом 3 раза в день.
* Сок из цветков калины принимают с медом
(1:1) по 1 чайной ложке 3-4 раза в день до еды.
* Сок из плодов калины принимают с медом
(1:2) по 1/4-1/3 стакана 3-4 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты калины не
рекомендуется принимать при повышенной
свертываемости крови, склонности к тромбооб-
разованию, при беременности. Из-за высокого
содержания пуринов плоды калины противопо-
казаны также при подагре и болезнях почек.
Свежие плоды вызывают рвоту.
Применение в других областях. Ветви,
плоды в ветеринарии - гемостатическое, улуч-
шающее пищеварение. Древесина пригодна для
изготовления сапожных гвоздей и мелких изде-
лий в столярном производстве. Листья окраши-
вают ткани по протраве в различные тона. Цвет-
ки - в ветеринарии при катаральном воспалении;
рекомендованы при ящуре у крупного рогатого
скота. Плоды пригодны в пищу (после мороза)
для получения соков, сиропов, варенья. Дают
красный краситель. Из сока можно приготовить
уксус. Семена - суррогат кофе. Медонос, за
полмесяца цветения пчелы в среднем собирают
с 1 га от 15 до 30 кг прекрасного диетического
меда. Очень декоративна как в период цвете-
ния, так и при созревании плодов. Ценится в
мелиоративных насаждениях как почвозащит-
ное растение.
Элементы агротехники возделывания. Кали-
на обыкновенная не требовательна к плодоро-
дию почвы, но предпочитает открытые солнеч-
ные места. Размножают ее семенами или
вегетативно (черенками, делением куста). Семе-
на высевают осенью или ранней весной в лунки
на глубину 3-4 см. Молодые саженцы рассажи-
вают рядами в виде живой изгороди на расстоя-
нии 2-2,5 м друг от друга. Уход за растениями
154
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
такой же, как за черной смородиной или кры-
жовником.
КАССИЯ ОСТРОЛИСТНАЯ
(Cassia acutifolia Del.)
Русские названия: кассия остролистная,
сенна остролистная, александрийский
лист.
Украинское: кас1я гостролиста.
Многолетнее тропическое кустарниковое или
полукустарниковое растение семейства бобовых
(Fabaceae), высотой до 1 м. Листья очередные,
сложные, парноперистые, с 4-8 парами листочков.
Листочки ланцетовидные, цельнокрайние, остро-
конечные, на верхушке заостренные, кожистые,
короткочерешковые. Цветки неправильные, жел-
тые, белые или розовые, собраны в пазушные соцве-
тия - кисти. Плод - сетчатый короткий или удлинен-
ный боб с многочисленными семенами. Семена
желтоватые или зеленоватые, плоские, отчасти мор-
щинистые, угловато-сердцевидной формы или
почти четырехугольные. Масса 1000 семян 26-30 г.
Цветет в июне - августе, плоды созревают в сентяб-
ре. Родина растения - долина Нила и Судан, побере-
жье Красного моря и Аравия.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют листочки парноперистых листьев,
называемые александрийским листом, реже
плоды - александрийские стручки. При появле-
нии у самых нижних листьев желтого оттенка
начинают их заготовку. Через 15-20 дней прово-
дят основной сбор листа. Последний сбор закан-
чивают до появления заморозков. Собранные лис-
тья быстро сушат под навесами, в помещениях с
хорошей вентиляцией, на чердаках под железной
крышей или в сушилках при температуре 40-45 °C,
разложив тонким слоем на бумаге или ткани, пе-
риодически переворачивая. Сушку заканчивают
при обретении хрупкости средней жилки. Срок
годности сырья 2 года.
Аналогично кассии остролистной в медицин-
ских целях применяют кассию узколистную
(Cassia angustifolia), которая в условиях культуры
достигает 2 м. Имеет стержневой маловетвис-
тый, глубоко уходящий в почву корень. Стебель
прямостоячий, ветвистый, с очередными слож-
ными парноперистыми листьями, с 4-8 парами
листочков.
Химический состав. Листочки и плоды кассии остро-
листной содержат гликозиды (до 3%) - сеннозид А и
сеннозид В; свободные змодины - алоэ-эмодин, реин,
эмодин; флавоноиды - изорамнетин, кемпферин, кемпфе-
рол, фитостерин, фитостеролин; хризофановую, пальми-
тиновую, салициловую, линолевую, стеариновую и другие
органические кислоты, следы алкалоидов, смолы.
В листьях содержатся: зола - 8,46%; макроэлементы
(мг/г): К - 21,20, Са - 24,20, Мд - 3,70, Fe - 0,13; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,14, Zn - 0,27, Со - 0,02, Мо
- 1,03, Сг - 0,01, А1 - 0,04, Ва - 4,16, Se - 22,50, Ni - 0,04, Sr -
2,37, Pb - 0,01, I - 0,09. В - 59,60 мкг/г. He обнаружены Cd,
V, Li, Ад, Au, Br. Концентрирует Mo, Sr, Ba, Se, особенно
Ba, Se.
Фармакологические свойства. Растение воз-
буждает аппетит и действует как нежное слаби-
тельное и диуретическое средство. Антраглико-
зиды являются основным действующим
веществом, усиливающим двигательную актив-
ность толстого кишечника. При длительном при-
менении кассия не оказывает токсического дейст-
вия на организм, не вызывает последующих
запоров, действует мягко, безболезненно и мед-
ленно, поэтому настой кассии принимают на ночь.
При систематическом приеме препаратов кассии
слабительный эффект наблюдается на 2-3-й день.
Применение в медицине. Листья. В научной
медицине настой - для регуляции функции ки-
шечника, как слабительное средство при хрони-
ческих атонических запорах, при геморрое и
трещинах заднего прохода, запорах при бере-
менности, при заболеваниях печени и желчного
пузыря, а также при амебной дизентерии. В
китайской медицине в малых дозах - для улучше-
ния аппетита и пищеварения, в больших дозах -
как слабительное при запорах, отеках, глаукоме,
олигоменорее; наружно - при конъюнктивитах,
пиодермии и других кожных заболеваниях.
Листья входят в состав противогеморрои-
дального чая, слабительного чая.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт сенны сухой (Extractum Sennae
siccum) выпускается в таблетках по 0,3 г. Пре-
парат принимают по 1-2 таблетки на прием 2-3
раза в день перед едой или по 1-2 таблетки на
ночь и утром натощак. Хранят в сухом прохлад-
ном месте. Экстракт сенны оказывает слабитель-
ное действие при систематическом приеме не
менее 0,2 г 2 раза в день. Однако дозу экстракта
сенны следует подбирать индивидуально. При
отсутствии побочных явлений ее можно повы-
шать до 0,6-0,8 г/сутки. Препарат действует
мягко. На фоне его приема появляется регуляр-
ный, оформленный стул, что отличает этот пре-
парат от других слабительных средств (сульфат
магния, корень ревеня, кора крушины), которые
действуют сильнее, но нередко вызывают жид-
кий стул и боли в кишечнике. Побочные явления
(метеоризм, боли в животе, урчание) наблюда-
ются очень редко и исчезают сразу же после
отмены препарата. Экстракт сенны положитель-
но влияет также на желче выделительную и анти-
токсическую функции печени.
Настой листа сенны (Infusum folii Sennae): 8 г
(2 столовые ложки) сырья заливают 200 мл горя-
чей кипяченой воды, нагревают в закрытой
посуде в кипящей воде (на водяной бане) в
течение 30 мин, охлаждают при комнатной
температуре 45 мин, оставшиеся листья от-
жимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
настой хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана утром и
на ночь как слабительное средство при запо-
рах.
155
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Лист сенны (Folium Sennae). Лист кассии
(Folium Cassiae). Входят отдельные листочки
сложного парноперистого листа культивируе-
мых кустарников кассии остролистной и кассии
узколистной. Выпускается в пачках по 50 г. Лис-
тья хранят в сухом, прохладном месте. Лист
сенны (измельченный) выпускается также в виде
брикетов массой 75 г, разделенных на 10 долек.
Две дольки заливают 200 мл кипятка, кипятят
5 мин, настаивают в течение часа, процеживают
и охлаждают. Принимают по 1 столовой ложке
1-3 раза в день.
Таблетки экстракта сенны сухого по 0,3 г
(Tabulettae extract! Sennae siccum 0,3) - коричне-
вато-серого цвета (с вкраплениями), сладковато-
горького вкуса. Содержат 0,3 г сухого экстракта,
полученного из листьев сенны путем извлечения
70% спиртом. Назначают по 1-2 таблетки 2-3 раза
в день перед едой или по 1-2 таблетки на ночь
или утром натощак. Форма выпуска: 25 таблеток
в банках. Хранят в сухом месте.
Порошок солодкового корня сложный (Pulvis
Glycyrrhizae compositum) - см. Солодка голая.
Настой сенны сложный, или венское питье
(Infusum Sennae compositum) получают из из-
мельченных листьев сенны - 10 частей, натрия-
калия тартрата (сеньетовой соли) - 10 частей,
меда очищенного - 10 частей, спирта - 95% - 10
частей, кипяченой воды - 75 частей. Темно-бурая
прозрачная жидкость медового запаха, сладко-
соленого вкуса. Назначают взрослым по 1-3 сто-
ловые ложки на прием; детям 2-4 лет - 1 чайную
ложку, 5-7 лет - 1 десертную ложку, 8-14 лет - 1
десертную - 1 столовую ложку.
Чай слабительный № 2 - см. Жостер слаби-
тельный.
Чай противогеморроидальный (Species anti-
haemorrhoidales). Состав: листа сенны, коры кру-
шины, травы тысячелистника, плодов кориандра,
корня солодки - по 20 г. Одну столовую ложку
смеси заливают 200 мл кипятка, настаивают 20 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/2-1 стака-
ну на ночь.
Сенаде (Senade), синоним Сенейд. Препарат,
содержащий антрагликозиды листа сенны. Выпус-
кается в виде таблеток (коричневого цвета), содер-
жащих по 13,5 мг кальциевых солей сеннозидов А
и В, что соответствует активности 0,6 г листьев
сенны в виде порошка. Назначают внутрь перед
едой по 1 таблетке (обычно на ночь). При отсутст-
вии эффекта увеличивают дозу через несколько
дней до 2-3 таблеток на прием. Детям 1-3 лет
назначают по 1/2 таблетки (при необходимости до
1 таблетки), детям 4-12 лет - по 1 таблетке ( при
необходимости до 1,5-2 таблеток). Стул нормали-
зуется обычно через несколько дней после начала
приема препарата. Выпускается в упаковке по 50
таблеток. Хранят в сухом прохладном месте.
Препарат производится в Индии.
Глаксена (Glaxena). Таблетки, аналогичные
по составу и действию таблеткам Сенаде. Способ
применения и доза см. Сенаде. Производится в
Индии.
Кафиол (Cafiolum) - комбинированный пре-
парат в виде брикетов темно-бурого цвета с
желтыми вкраплениями (семена плодов инжи-
ра), своеобразного фруктового запаха и вкуса.
Кафиол содержит: листьев сенны 0,7 г, плодов
сенны 0,3 г, мякоти плодов сливы 2,2 г, плодов
инжира 4,4 г, масла вазелина 0,84 г. Препарат
оказывает слабительное действие за счет хими-
ческого раздражения (антрахинонами листьев и
плодов сенны) и механического раздражения
(пектинами плодов сливы и инжира) кишечника,
а также в результате облегчения продвижения
содержимого кишечника (вазелиновым маслом).
Принимают в вечерние часы. Брикет нужно раз-
жевать. Доза - 1/2-1 брикет на прием; при упор-
ных запорах 1,5-2 брикета (в 2 приема). Высшая
суточная доза - б брикетов. В зависимости от
характера заболевания принимают однократно
или курсами (10-14 дней). Возможные побоч-
ные явления - схваткообразные боли в животе,
частый жидкий стул. Эти явления проходят
после отмены препарата или уменьшения дозы.
Выпускается в виде брикетов (в упаковке
б шт.). Хранят в прохладном, защищенном от
света месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при длительном при-
менении препаратов кассии развивается привы-
кание к ним, что ослабляет их лечебное действие.
Поэтому целесообразно назначать их поочеред-
но с другими слабительными средствами.
Элементы агротехники возделывания. Куль-
тивируется в Индии, Пакистане, Судане, Египте,
на юге Украины, в Краснодарском крае, Азер-
байджане, Узбекистане, Таджикистане, Турк-
менистане. Размножают путем посева семян
в конце апреля - начале мая в хорошо прогре-
тую почву (не ниже 20 °C). Глубина заделки
семян 3-4 см, норма высева 7-8 кг/га, междурядья
60-70 см.
КАШТАН КОНСКИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Aesculus hippocastanum L.)
Русские названия: каштан конский обык-
новенный, дикий каштан.
Белорусские: kohcki каштан звычайны,
каштан.
Украинские: к1нський каштан звичайний,
пркокаштан звичайний.
Листопадное дерево семейства конско-каш-
тановых (Hippocastanaceae), высотой до 30 м и
более, с густой развесистой кроной. Молодые
побеги красновато- или серовато-бурые с хоро-
шо выраженными чечевичками. Листья супро-
тивные, с длинными черешками, пальчато-слож-
ные, до 25 см в диаметре, с 5-7 сидячими
листочками. Листочки коротко заостренные,
156
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
слегка зубчатые. Цветки белые или бледно-розо-
вые, с бахромчатыми по краю лепестками, собра-
ны в конусовидные крупные прямостоячие со-
цветия (длиной до 30 см). Большинство цветков
в соцветии тычиночные, а несколько - двуполые
или пестичные. Плод - округлая шиповатая зеле-
ная коробочка до 5-6 см в диаметре, при созре-
вании раскрывающаяся тремя створками; содер-
жит 1, реже 2-3 семени. Семена крупные,
немного приплюснутые, с блестящей темно-ко-
ричневой кожурой и большим серым округлым
пятном. Цветет в мае, плоды созревают в сентяб-
ре - октябре. Размножается семенами. В культу-
ре распространен на юге, в средней полосе ев-
ропейской части СНГ, на Кавказе и в Средней
Азии. В диком виде растет в широколиственных
лесах, преимущественно на северных склонах,
на высоте 800-1800 м над уровнем моря.
Родина конского каштана обыкновенного -
юг Балканского полуострова. В Европе в культу-
ре с XVI века.
Сбор и сушка сырья. В лечебных целях ис-
пользуют зрелые семена (плоды), кору, цветки и
листья каштана. Семена конского каштана, очи-
щенные от околоплодников, сушат, рассыпав
слоем до 5 см толщиной, на стеллажах. Сушка
обычно продолжается 3-4 недели. В сушилках
при температуре 40-60 °C их сушка заканчива-
ется за 2-3 дня. Срок годности сырья 2 года. Вкус
сырья вяжущий.
Кору собирают весной, снимая ее с 3-5-лет-
них ветвей после подрезки деревьев. Сушат на
чердаках или в проветриваемых помещениях.
Листья каштана можно заготавливать с мая
по сентябрь (до начала их пожелтения). Если
заготовки ведутся с одних и тех же деревьев,
листья следует собирать в конце лета, перед
листопадом. Молодые деревья каштана высотой
2-3 м наиболее удобны для заготовки. Сбор около
1/3 имеющихся на дереве листьев не причиняет
ему вреда. Сушат их под навесами, в сушилках
или в помещениях с хорошей вентиляцией, рас-
кладывая слоем не более 10 см толщиной. В первые
2-3 дня для ускорения сушки подсыхающие листья
1-2 раза в сутки переворачивают. Сырье считается
высохшим, если черешки листьев при сгибании
ломаются; оно имеет зеленую окраску, слабый
приятный запах и слабовяжущий вкус.
Химический состав. В плодах и коре каштана содер-
жится тритерпеновый гликозид эсцин, кумарин эскулетин
и его гликозид эскулин. Кроме того, найдены флавоноид-
ные гликозиды - кверцитрин, изокверцитрин, кверцетин
и кемпферол. В плодах обнаружены крахмал, жирное
масло, стеролы, дубильные вещества. В листьях найдены
кверцитрин, изокверцитрин, кверцитин, рутин и спирео-
зид, астрагалин, каротиноиды - лютеин, виолаксантин.
Содержание действующих веществ в листьях в течение
лета почти не меняется. В цветках содержатся флавонои-
ды - производные кемпферола и кверцетина.
В семенах содержатся: зола - 2,93%; макроэлементы
(мг/г): К - 12,00, Са - 0,50, Мд - 0,90, Fe - 0,01; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,02, Си - 0,12, Zn - 0,08, Сг - 0,002, Ва
- 0,74, Se - 7,50, Ni - 0,02, Pb - 0,01, I - 0,09. В - 2,00 мкг/г.
Не обнаружены Со, Mo, Sr, Cd, Li, Аи, Ад, V, Al, Br.
Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. При изучении
фармакологической активности галеновых форм
растения (спиртовой экстракт, спиртовые настой-
ки, отвары и настои из листьев, цветков, плодов и
околоплодников каштана конского) установлено,
что наиболее эффективен спиртовой экстракт пло-
дов, обладающий в то же время и невысокой ост-
рой токсичностью. Фармакологическое действие
экстракта конского каштана связывают с наличием
в нем гликозидов - эскулина и эсцина. Экстракт
конского каштана и препараты, приготовленные из
него, повышают тонус венозных сосудов, ускоряют
креветок в венах, что препятствует образованию и
нарастанию явлений тромбоза. Кроме того, эти
препараты уменьшают проницаемость капилляров,
улучшают микроциркуляцию, препятствуют обра-
зованию стазов в капиллярах, обладают выражен-
ными противовоспалительными свойствами. Эску-
лин стимулирует антитромбическую активность
сыворотки крови, увеличивает выработку анти-
тромбина в ретикулоэндотелиальной системе сосу-
дов. Эсцин понижает вязкость крови. Экстракт
плодов конского каштана замедляет свертывае-
мость крови.
Применение в медицине. Кора. Используется
в гомеопатии. В народной медицине отвар - при
малярии, поносе, повышенной кислотности же-
лудочного сока, при заболеваниях селезенки,
бронхите, маточных кровотечениях, спазмах со-
судов, кровотечениях, нарушениях секреции
желчи; наружно - при невралгии, геморрое с
кровотечениями.
Листья. В народной медицине - как болеуто-
ляющее и при маточных кровотечениях.
Цветки. В народной медицине настойка из
свежих цветков (на спирте) - при ревматизме в
виде натираний.
Отвар, настойка (на водке) - при заболевани-
ях сердца, печени, анемии, болях, одышке, ту-
беркулезе легких, гастрите; наружно - при рев-
матических, подагрических, артрических болях
и ишиасе. Сок - как венотонизирующее и анти-
тромботическое средство при венозном застое
и варикозном расширении вен нижних конеч-
ностей, при трофических язвах голени и гемор-
рое.
Плоды, листья. В народной медицине отвар -
при воспалении вен конечностей, геморрое.
Плоды. Применяют при варикозном расши-
рении вен, острых и хронических тромбофлеби-
тах, трофических язвах голеней, при нарушениях
артериального периферического кровообращения
(атеросклероз сосудов конечностей, артериит,
тромбоэмболия мелких сосудов), при воспалении
геморроидальных узлов без кровотечения. В на-
родной медицине (свежие) - при хроническом
поносе и малярии; обжаренные - при маточных и
геморроидальных кровотечениях.
В Германии порошок из растертых семян
каштана и цветков ландыша используется при
насморке и головной боли.
157
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Эскузан (Aescusanum) - водно-спиртовой
экстракт из плодов конского каштана, содержа-
щий сапонин - эсцин и флавоноиды с добавлени-
ем витамина Вь Принимают как венотонизи-
рующее и антитромботическое средство при
застое и расширении вен нижних конечностей,
при геморрое и язвах голени по 10-15 капель 3
раза в день. Производится в Германии.
Эсфлазид (Aesflazidum) - препарат, содержа-
щий эсцин из плодов каштана конского и сумму
флавоноидов из листьев. Выпускается в таблет-
ках зеленовато-желтого цвета, содержащих по
0,005 г эсцина и 0,025 флавазида. Назначают
внутрь по 1 таблетке 1-2 раза в день в первые 2
дня лечения, затем по 3-4 таблетки в день. Курс
лечения при флебитах, тромбофлебитах от 2 не-
дель до 2-3 месяцев, при геморрое - от 1 до 4
недель. При рецидивах курс лечения повторяют.
Эсфлазид сочетают с антикоагулянтами. Побоч-
ные явления (тошнота, изжога, боль в области
сердца) проходят при уменьшении дозы.
Анавенол (Anavenol) - комбинированный
препарат в виде драже, содержащих 1,5 мг эску-
лина, 0,5 мг дигидроэргокристина и 30 мг рутина.
Принимают по 2 драже 3 раза в день после еды.
Выпускается также в виде капель, содержащих
в 1 мл (20 капель) экулина 1,5 мг, дигидроэрго-
кристина 0,5 мг и рутина натрия сульфона 40 мг.
Назначают внутрь по 20 капель 2-3 раза в день.
Курс лечения 2-3 месяца.
• Сок цветков каштана принимают по 20-25
капель сока со столовой ложкой меда 3 раза в
день до еды.
* Отвар листьев и плодов каштана: берут по
5 г измельченного сырья, заливают 200 мл горя-
чей воды, кипятят в закрытой эмалированной
посуде на водяной бане 30 мин, процеживают
горячим через 2-3 слоя марли и доводят объем
кипяченой водой до исходного. Принимают в
первые 2 дня по 1 столовой ложке 1 раз в день,
в последующие (при хорошей переносимости) -
по 1 столовой ложке 2-3 раза в день после еды.
При воспалении вен конечностей курс лечения
2-8 недель, но не более 12. При геморрое - 1-4
недели.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты каштана
конского следует применять под наблюдением
врача с контролем протромбина крови.
Применение в других областях. Древесина
каштана мягкая, легко окрашивается прозрачны-
ми красками и ценится в резном деле. Плоды
охотно поедаются свиньями, овцами. Высокоде-
коративное теневыносливое растение для пар-
ков и аллей, широко используется в садово-пар-
ковом строительстве. Исследователи из
Стокгольмского биохимического института ут-
верждают, что одно дерево этого вида способ-
но очистить от выхлопных автомобильных
газов 20 тыс. куб. м воздуха. Медонос, во время
цветения дает обильный взяток нектара и пыль-
цы, а до цветения клей. Нектар каштана содержит
65-75 % сахара, мед жидкий, прозрачный, обыч-
но бесцветный, легко кристаллизуется.
КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Oxalis acetosella L.)
Русские названия: кислица обыкновенная,
заячья кислица.
Белорусские: кклща звычайная, заечая
капуста, к1сл1чка, квасок, квасец, заечае
шчауе.
Украинское: квасениця звичайна.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва кисличных (Oxalidaceae), до 15 см высоты.
Корневище тонкое, горизонтальное, ползучее,
ветвистое, членистое. Листья прикорневые,
тройчатые, тонкие, нежные, на длинных пушис-
тых черешках. Листочки обратносердцевидные,
цельнокрайние, на ночь складываются, отгиба-
ясь книзу. Цветочные стрелки безлистные. Ле-
пестки обратнояйцевидные, белые, с фиолето-
выми жилками, при основании с желтым пятном.
Плод - яйцевидная или продолговато-яйцевидная
пятигнездная коробочка с яйцевидными коричне-
выми семенами. Семена при созревании выбрасы-
ваются из коробочки на далекое расстояние.
Цветет в мае - июне, плоды созревают в августе.
Широко распространена в европейской части
СНГ, на Кавказе, в Сибири, на Дальнем Востоке
и в Нечерноземье. Растет на влажных плодород-
ных почвах в тенистых влажных дубравах, оль-
шаниках, березняках, хвойных лесах, оврагах, на
влажных мшистых местах, в кустарниках. Пред-
почитает свежие дерново-подзолистые, супесча-
ные, суглинистые, подстилаемые глиной почвы.
Имеются сведения о ядовитости растения.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используют траву и листья кислицы обык-
новенной, которые заготавливают в мае - июне.
Быстро сушат на воздухе, под навесами, в хоро-
шо проветриваемых помещениях или в сушил-
ках при температуре 40-50 °C. Срок годности
сырья 1 год.
Химический состав. В растении содержатся большое
количество щавелевокислого калия, флавоноиды, щавелевая,
янтарная, фумаровая, яблочная, винная и другие органические
кислоты, витамин К, аскорбиновая кислота (до 150 мг%).
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает диуретическим, противовоспалительным,
противоцинготным, антигельминтным, желче-
гонным, ранозаживляющим действием. Повы-
шает аппетит, улучшает обмен веществ, устраня-
ет изжогу, рвоту.
Применение в медицине. Надземная часть.
Противоцинготное, антигельминтное; при за-
болеваниях печени, желтухе, нефрите, обмо-
роках, изжоге, гиперацидном гастрите. Отвар
- при скрофулезе, раке желудка. Сок, настойка
158
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
- противовоспалительное, при диарее; для полос-
каний - при язвенном стоматите; теплые ком-
прессы - при нарывах, диатезах, параличах;
отвар на молоке - диуретическое, жаропонижаю-
щее, гемостатическое. Сок - рано заживляющее
и при нарывах. Настой (внутрь) - жаждоутоляю-
щее, а также при заболеваниях желудка, кишеч-
ника, глистных инвазиях, нарушении обмена ве-
ществ; наружно (в виде полосканий) - при
ангинах, воспалении десен или для промываний,
примочек на раны, язвы.
Листья. На Кавказе - детоксикационное при
отравлениях мышьяком и ртутью, местно - при
скрофулезе. Настой - при энурезе.
Лекарственные формы, способ примене-
ния и дозы. * Настой травы кислицы: 1 столо-
вую ложку сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают 2 ч, затем процеживают. Прини-
мают по 1 столовой ложке 4-6 раз в день перед
едой.
* Отвар травы кислицы: 1 столовую ложку
сырья заливают 400 мл горячей воды, кипятят в
закрытой эмалированной посуде на водяной
бане 10-15 мин, процеживают через 2-3 слоя
марли и доводят объем кипяченой водой до ис-
ходного. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в
день во время еды.
* Настойка травы кислицы: 10 г сырья зали-
вают 100 мл 40% спирта или водки и настаивают
10 дней. Применяют наружно.
* Сок из травы кислицы отжимают из надзем-
ной части растения. Принимают по 1 столовой
ложке с медом 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: из-за наличия в кисли-
це большого количества щавелевой кислоты при
длительном применении может вызываться по-
ражение почек; не рекомендуется применять ее
препараты при подагрических артритах, тяже-
лых заболеваниях почек, болезнях печени, окса-
лурии, мочекаменной болезни, нарушениях
свертываемости крови, при склонности к судо-
рогам. Применяют только по назначению и под
контролем лечащего врача, соблюдая указанные
дозы и сроки лечения.
★ * *
При выпасе сельскохозяйственных живот-
ных в местах с большим количеством кислицы
(особенно в начале весны, когда другого корма
мало) бывают случаи опасного отравления (в
частности, у овец), нередко со смертельным ис-
ходом. При отравлении у животных наблюдается
сильное возбуждение центральной нервной сис-
темы, ослабляются сердечные сокращения, сни-
жается свертываемость крови, в мочевых ка-
нальцах накапливается щавелевокислый
кальций, что приводит к нефритам, задержа-
нию мочи, явлениям уремии. Возможно раздра-
жение слизистой оболочки желудочно-кишечно-
го тракта.
Применение в других областях. Сок может
быть использован для удаления ржавчины и чер-
нильных пятен на белье и бумаге, для восстанов-
ления яркости красок на тканях. Свежие листья
- в пищу как щавель для супов и салатов, а также
для приготовления витаминного напитка. Медо-
нос, но сбор меда небольшой. Декоративное.
КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ
(Trifolium pratense L.)
Русские названия: клевер луговой, крас-
ный, дятлина красная, кашка.
Белорусские: канюшына лугавая, вала-
шок, тройца, цацки
Украинские: конюшина лугна, котики чер-
вой!.
Много- или двулетнее травянистое растение
семейства бобовых (Fabaceae), с приподнимаю-
щимися ветвистыми стеблями. Стебель прямой,
опушенный, высотой до 60 см. Стеблей от 3 до 8
на одном растении. Листья тройчатые, листочки
продолговато-овальные. Цветки мотыльковые,
бледно- или темно-красные, собраны в шаровид-
ные головчатые соцветия с листовидными оберт-
ками. Плод - односеменной боб яйцевидной
формы. Цветет с мая до осени, плоды созревают
в августе - октябре. Растет на пойменных и
суходольных лугах, среди кустарников и по лес-
ным полянам.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются соцветия клевера (головки с вер-
хушечными листьями) и трава, которые заготав-
ливают в период полного цветения. Срывают
руками или срезают ножом целое соцветие с
оберткой, без цветоносов. Часть растений остав-
ляют для восстановления естественных зарос-
лей. Сушат на воздухе, под навесами, на черда-
ках, раскладывая тонким слоем, или в сушилках
при температуре 60-70 °C. Не рекомедуется
пересушивать, чтобы головки не осыпались.
Срок годности соцветий 2 года, травы 1 год.
В растительных сообществах вместе с клеве-
ром луговым часто встречаются клевер ползучий
(Trifolium repens L.), для которого характерны
ползучий стебель и белые соцветия, а также
клевер гибридный (Trifolium hybridum L.) с розо-
выми, но более мелкими, чем у клевера лугового,
соцветиями. В отличие от последнего, листочки
у клевера ползучего и клевера гибридного глад-
кие и биологически активных веществ в них
содержится несколько меньше.
Химический состав. Цветки содержат гликозиды -
трифолии и изотрифолин, каротин, аскорбиновую кис-
лоту, витамины Bi, Вз, Е, пигменты, эфирное (до 0,028%)
и жирное масло (до 6%), органические кислоты (кумари-
новая, салициловая, кетоглутаровая, дикарбоновая). В
состав эфирного масла входят фурфурол и метиловокис-
лый кумарин. В зеленой массе клевера лугового содер-
жатся эфирное и жирное масла, дубильные вещества,
гликозиды трифолии и изотрифолин, кумариновая и
салициловая кислоты, ситостеролы, изофлавоны, смолы,
тиамин, рибофлавин, каротин, аскорбиновая кислота,
159
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
токоферол. В семенах до 11,8% полувысыхающего жирно-
го масла. Культурный клевер луговой выделяется высоким
содержанием белка, минеральных веществ и каротина.
фармакологические свойства. Цветки кле-
вера обладают противовоспалительным, пото-
гонным, отхаркивающим, антисептическим,
кровоостанавливающим, вяжущим, десенсиби-
лизирующим действием.
Применение в медицине. Корни. В народной
медицине отвар - при грыже, воспалении придат-
ков, как противоопухолевое. Из корней выделе-
но антигрибковое вещество - трифолиризин.
Надземная часть. Противосклеротическое,
антисептическое, противоцинготное, антира-
хитическое, вяжущее, аппетитное, противома-
лярийное, диуретическое; при головной боли и
головокружении. В народной медицине отвар,
настой - при астении, анемии, метроррагиях,
бронхиальной астме, одышке, атеросклерозе с
нормальным давлением; антиканцерогенное;
сок - аналогично, а также при бронхитах, хро-
ническом кашле, подагре, отравлениях, острых
простудных заболеваниях, а также как проти-
воопухолевое средство; наружно в виде припа-
рок, компрессов, пластырей - при диатезе, зло-
качественных опухолях, абсцессах, ожогах,
ревматических болях, как ранозаживляющее,
противоопухолевое, мягчительное и болеуто-
ляющее средство. Кроме того, сок применяют
при лечении панариция, грыжи, болезнях уха
и глаз. На Кавказе настой - при гинекологичес-
ких заболеваниях. Эссенция из свежих цвету-
щих растений применяется в гомеопатии.
Листья. Свежие наружно - гемостатическое,
ранозаживляющее; сок - при скрофулезе; отвар
местно - при абсцессах, ожогах, ревматических
болях, как противоопухолевое, мягчительное, бо-
леутоляющее, противовоспалительное, раноза-
живляющее средство.
Соцветия. Наружно - ранозаживляющее, от
паронихий и панариция, при болезнях уха и глаз,
обморожениях, пролежнях, абсцессах, язвах.
Внутрь (отвар) - при мочекаменной болезни, хро-
ническом кашле, бронхиальной астме, малокро-
вии, золотухе; отвар - при хроническом кашле,
гастритах, кожных болезнях, колитах, холецис-
титах, диатезе.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. * Отвар корней клевера: 20 г измельченного
сырья заливают 200 мл горячей воды, кипятят в
закрытой эмалированной посуде на водяной
бане 30 мин, процеживают горячим через 2-3
слоя марли, отжимают и доводят объем кипяченой
водой до исходного. Принимают по 1 столовой
ложке 4-5 раз в день до еды.
* Настой соцветий клевера: 20 г сырья зали-
вают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем
процеживают. Принимают по 2-3 столовые
ложки или по 1/2 стакана 3 раза в день.
* Отвар соцветий клевера: 20 г сырья залива-
ют 250 мл воды, кипятят 15 мин, настаивают
30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/4
стакана 3-4 раза в день.
* Настой травы клевера: 40 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
* Сок клевера лугового: заготавливают из
надземной части растения вместе с соцветиями.
Принимают по 1/4-1/3 стакана с ложкой меда 3-4
раза в день.
Кормовое для всех видов сельскохозяйствен-
ных животных, но при неумеренном потребле-
нии возможны отравления, особенно у кроликов
и свиней.
Применение в других областях. Надземная
часть окрашивает ткани в зеленый цвет. Листья
молодые свежие используются как салат, варе-
ные как заменитель шпината. Сухие растертые
листья в прошлом добавляли к муке при выпечке
ржаного хлеба, а также использовали для приго-
товления соусов и при производстве сыров. На
Кавказе молодые нераспустившиеся цветочные
головки квасят как капусту и добавляют в зим-
ние салаты. В Кыргызстане листья клевера луго-
вого - национальное блюдо. Соцветия дают жел-
тую окраску. Одна из наиболее ценных
кормовых трав. 100 кг сена клевера лугового
содержит 52,2 кормовые единицы. Растение ши-
роко используется на зеленый корм, для заготов-
ки сена, сенажа и силоса. После уборки семян
солома идет на корм. Из листьев получают вита-
минные концентраты. Обогощает почву азотом.
Медонос; с 1 га пчелы собирают до 200 кг меда.
В одном цветке содержится 0,25-0,45 мг нектара.
Мед светлый, душистый, красновато-желтого
цвета, слабо засахаривающийся. Широко куль-
тивируется, имеются сорта.
КЛЮКВА БОЛОТНАЯ
(Oxycoccus palustris Pers.)
Русские названия: клюква болотная, четы-
рехлепестная, обыкновенная, журавина.
Белорусские: журавШы, журахв!наг жу-
рав!на.
Украинские: журавлина чотирипелюстко-
ваг звичайна.
Многолетний вечнозеленый полукустарни-
чек семейства брусничных (Vacciniaceae), со сте-
лющимися побегами до 80 см длины. Листья на
коротких черешках, продолговато-яйцевидные,
зимующие, кожистые, блестящие, темно-зеле-
ные, снизу беловатые от воскового налета. Цвет-
ки сближенные, расположены щитком на концах
прошлогодних побегов по 2-4 (редко одиночные),
на длинных поникающих цветоножках, несущих
по 2 линейных прицветника. Венчик глубоко
четырехраздельный, с отогнутыми розовато-бе-
лыми или с ярко-розовыми лепестками. Плод -
160
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
продолговато-яйцевидная или слегка грушевид-
ная, розовая или темно-красная, иногда с
сизым налетом, кислая шаровидная ягода с соч-
ной мякотью. Цветет в мае - июне, продолжи-
тельность цветения составляет 18-20 дней.
Ягоды созревают в сентябре, сохраняются до
весны. Размножается преимущественно веге-
тативно, образуя придаточные корни на побе-
гах. Распространена в европейской части СНГ,
в Сибири и на Дальнем Востоке. Растет повсе-
местно на моховых болотах, в заболоченных
мшистых сосняках, а также на торфяных боло-
тах, где глубина залегания торфа превышает
50 см.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются ягоды клюквы болотной. Их сбор про-
изводится с начала созревания до выпадения
снега, а также ранней весной, после таяния
снега. Клюкву собирают руками, совками гре-
бешкового типа или скребками. Зеленые и
даже краснобокие, но не достигшие нормаль-
ной величины ягоды собирать нельзя. Сбор
клюквы надо начинать, когда ягоды полностью
покраснеют и приобретут кислый вкус. Крас-
нобокость ягод не является признаком начала
их созревания. Сбор недозрелых ягод снижает
качество сырья, его массу и сроки хранения;
урожай уменьшается на 30-40%. Дозревающие
ягоды после сбора теряют свои бактерицидные
свойства и плохо сохраняются. Очищенные
после сбора ягоды хранят в различных емкостях
при температуре желательно не выше 10 °C.
Химический состав. В ягодах клюквы содержатся
сахара (глюкоза, фруктоза и сахароза) - 4,7%, аскорбино-
вая кислота - 20-28 мг%, органические кислоты [лимонная,
бензойная (обеспечивает сохранность ягод в течение мно-
гих месяцев), яблочная, гликолевая, щавелевая] - 3,5%,
пектиновые вещества - до 0,7%, антоцианы. Ягоды богаты
микроэлементами - Мп, Си, Со, Мо. В листьях найдены
гликозид арбутин, урсоловая и олеаноловая кислоты.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает витаминным, жаропонижающим, жаждо-
утоляющим, бактерицидным действием, улучша-
ет работу желудка и кишечника, возбуждает
деятельность пищеварительных желез. Пектино-
вые вещества клюквы отличаются высокой же-
лирующей способностью, легко образуют нерас-
творимые соединения (хелаты) с тяжелыми и
радиоактивными металлами (свинец, стронций,
кобальт и др.), способствуя их детоксикации и
выведению из организма.
Применение в медицине. Надземная часть.
Чай и отвар - при головной боли. В Литве в
сочетании с прогреванием - при отложении
солей и для полоскания горла; в виде ванн - при
ревматизме.
Листья. Противоцинготное, при простудных
заболеваниях, изжоге, пониженной кислотнос-
ти, одышке.
Листья, плоды. Настой (внутрь) - при гипер-
тонической болезни, атеросклерозе, гастритах,
колитах, нарушении обмена веществ.
Плоды. Экстракт - противоцинготное. Мазь -
противовоспалительное и антисептическое при
кожных заболеваниях. Сок - бактерицидное для
стафилококков, стрептококков, кишечной палоч-
ки, протея, при лечении гнойных ран и ожогов; в
США - для предупреждения образования камней
в почках и при инфекционных заболеваниях мо-
чевыводящих путей. В народной медицине свежие
ягоды и сок - при гипертонии, асците; как про-
тивовоспалительное - при болезнях почек; при
гипоацидитасе, болезнях желудка и печени,
поджелудочной железы, болезни Аддисона; жа-
ропонижающее при лихорадке: при диабете,
ревматизме, малярии, а также как кровооста-
навливающее и противоцинготное средство. В
Литве - при анемии и туберкулезе легких, атеро-
склерозе, головной боли; как потогонное и диуре-
тическое; в виде кашицы наружно - при пролеж-
нях; в виде компрессов - при кожных болезнях.
Свежие ягоды с медом и сок - при простудных
заболеваниях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой плодов и листьев клюквы: по 10 г
ягод и листьев заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают 4 ч в термосе, затем процеживают. Прини-
мают по 1/2 стакана 3 раза в день.
* Сок клюквенный с медом: отжимают из
плодов в сентябре - октябре и позже (до выпаде-
ния снега). Принимают по 1/4-1/2 стакана.
* Мазь из плодов клюквы: 2 столовые ложки
спелых плодов растирают и отжимают через
марлю. Полученный сок смешивают с ланоли-
ном и вазелином, взятыми по 50 г. Хранят в
холодильнике.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: недопустимо употреб-
ление клюквы лицам, страдающим гастритом с
повышенной кислотностью, язвенной болезнью
желудка и двенадцатиперстной кишки, заболе-
ваниями печени.
Применение в других областях. Выжимки
из плодов (мезга) - суррогат чая. Красный пище-
вой краситель. Свежие ягоды - для изготовления
варенья, морса, киселя, в протертом виде с саха-
ром и моченые, а также для начинок конфет, при
квашении капусты “провансаль", для приготов-
ления соков, сиропов, ликеров, наливок, вин.
Листья можно использовать как суррогат чая,
особенно в длительных походах. Служит кор-
мом для гусей, куропаток, тетеревов, медведей,
куниц. Урожайность в Беларуси до 0,5 т/га.
Имеются сведения о том, что в благоприятные
годы с достаточным количеством осадков с 1 га
болота можно собрать до 3 т ягод. Культивиру-
ется. В США имеется до 200 культурных сортов
клюквы.
161
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
КОЛОКОЛЬЧИК КРУГЛОЛИСТНЫЙ
(Campanula rotundifolia L.)
Русские названия: колокольчик кругло-
листный.
Белорусские: званочак круглал!сты,
лян ок, дрэма.
Украинское: дзвоники круглолист!.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва колокольчиковых (Campanulaceae), с тон-
ким, стелющимся, ветвистым корневищем и с
несколькими тонкими стеблями до 60 см высо-
ты. Прикорневые листья и листья нецветущих
побегов округло-почковидные, на длинных че-
решках, отмирающие во время цветения. Стеб-
левые листья цветоносных стеблей линейные;
все листья очередные. Цветки небольшие, свет-
ло-голубые, ширококолокольчатые, на длин-
ных тонких цветоножках, поникающие, собра-
ны в негустую метелку. Плод - повислая
коробочка. Цветет с июня по сентябрь. Размно-
жается семенами. Растет на свежих и влажных
супесчаных и суглинистых почвах на лугах среди
кустарников, лесных полянах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава колокольчика, которую
заготавливают в период цветения. Сушат на
воздухе под навесами, в хорошо проветривае-
мых помещениях или в сушилках. Срок годнос-
ти сырья 2 года.
Химический состав. Листья содержат аскорбиновую
кислоту, флавоноиды, микроэлементы.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает кровоостанавливающим действием.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине отвар - при кровотечениях;
настойка (на водке или 40% спирте) - для полос-
кания горла при ангине.
Цветки. В народной медицине настой - при
эпилепсии и атеросклерозе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настойка колокольчика круглолистно-
го: сырье заливают 40% спиртом или водкой в
соотношении 1:10, настаивают 2 недели, перио-
дически взбалтывая.
Применение в других областях. Декоративное.
Элементы агротехники возделывания.
Многолетние виды колокольчиков размножают-
ся семенами, черенками и делением кустов. Се-
мена высеваются весной и осенью в ящики или
грунт. Крупные кусты делят весной или осенью
и высаживают на расстоянии 45-50 см. Колоколь-
чики с вертикальным корнем не делят. При по-
садке корневую шейку располагают на уровне
поверхности почвы, а после посадки в течение
10-15 дней ежедневно или через день поливают.
Колокольчики к почвам нетребовательны, но для
лучшего роста и обильного цветения требуют
открытых солнечных мест с хорошо обработан-
ными, достаточно удобренными почвами. На
1 м2 тяжелых глин и суглинков вносят 15, а на
легких 10 кг перегноя или компостной земли. Для
лучшего цветения в течение вегетации растения
подкармливают 2-3 раза минеральными удобре-
ниями.
КОРОВЯК СКИПЕТРОВИДНЫЙ
(Verbascum thapsiforme Schrad.)
Русские названия: скипетровидный, гус-
тоцветковый, царский скипетр, диванна,
медвежье ухо.
Белорусские: дз!ванна звычайная, ск!пет-
рападобная.
Украинские: коров'як густоквггковий, ди-
вина скшетровидна, густоквггкова.
Двулетнее травянистое растение семейства
норичниковых (Scrophulariaceae). Корень стерж-
невой, мощный. Стебель прямостоячий, креп-
кий, простой, до 2 м высоты, крылатый от низ-
бегающих листьев, густо покрыт серым или
желтоватым войлоком из разветвленных волос-
ков. В первый год образуется розетка с крупны-
ми, до 40 см листьями. Листья очередные, цель-
ные, тупогородчатые, с обеих сторон
шерстисто-войлочные. Нижние стеблевые лис-
тья продолговато-эллиптические, при основании
сужены в короткие и широкие, низбегающие по
стеблю черешки. Средние и верхние листья
яйцевидно-ланцетные, при основании суженные
и низбегающие по всему междоузлию стебля
широкими крыльями. Цветки крупные, светло-
желтые, собраны пучками по 3-4 и образуют
длинную, густую колосовидную кисть. Цветение
идет постепенно с низа кисти до верха. Плод -
эллиптически-обратнояйцевидная, густоопу-
шенная коробочка до 8 мм длины. Семена бурые,
цилиндрические. Цветет в июле - августе, плоды
созревают в августе - сентябре. Размножается
только семенами. Распространен в европейской
части СНГ, на Кавказе, встречается в Средней
Азии и Восточной Сибири. Растет на песчаных
и супесчаных сухих и свежих почвах в сосновых
и смешанных лесах, на полянах, пустырях и
сорных местах, при дорогах, на залежах, склонах
железнодорожных насыпей.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются венчики цветков с тычинками.
Каждый цветок цветет только один день:
утром он открывается, а под вечер вянет и опа-
дает. Распустившиеся цветки с ярко-желтой ок-
раской собирают в первой половине дня, после
того, как высохнет роса. Собранные в сырую
погоду или под вечер, они быстро буреют и
теряют лекарственные свойства. В одних и тех
же зарослях цветки можно собирать в течение
более 2 месяцев. Собранное сырье немедленно
сушат на чердаках с хорошей вентиляцией или
под навесами, разложив тонким слоем (1-1,5 см)
на бумаге или ткани и периодически перемеши-
вая. В хорошую погоду сырье высыхает за 4-5
дней. Можно сушить его в сушилках или печах
162
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
при температуре 40-50 °C, рассыпав на решета.
Сушку заканчивают, когда венчики становятся
хрупкими. Срок годности сырья 2 года. Сушеные
цветки пахнут медом. Сырье гигроскопично.
При увлажнении буреет, теряет эффективность
и ароматный запах. Поэтому его хранят в жестя-
ных банках, оберегая от влаги.
Допускается к заготовке также коровяк мохна-
тый (Verbascum phlomoides L.), который по внеш-
ним признакам похож на коровяк скипетровидный
и отличается лишь коротко низбегающими ниж-
ними листьями, переходящими вверху в продол-
говато-яйцевидные, и коровяк обыкновенный
(Verbascum thapsus L.), отличающийся от двух
предыдущих видов меньшими размерами.
Химический состав. Венчики цветков коровяка со-
держат слизь (до 2,5%), сахара (около 11%), сапонины,
эфирное масло, камедь, кумарин, флавоноиды, кароти-
ноиды, аскорбиновую кислоту (36,8 мг%), красящее веще-
ство а-кроцетин и другие вещества.
В цветках содержатся: зола - 6,01%; макроэлементы
(мг/г): К - 17,30, Са - 4,70, Мд - 1,90, Fe - 0,22; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 49,20, Си - 13,20, Zn - 23,60, Мо - 0,50,
Сг - 0,60, Se - 0,05, Ni - 1,90, Sr - 26,80, Pb - 0,70, В - 2,00, Li
-1,50. He обнаружены Co, Cd, Au, Ад. Нет сведений об Al,
Ba, V, I, Br. Концентрирует Sr, Li.
Фармакологические свойства. Растение обла-
дает смягчающим, обволакивающим, отхаркиваю-
щим, противовоспалительным, болеутоляющим,
потогонным, ранозаживляющим действием. Ос-
новные свойства растения обусловлены главным
образом наличием слизи, а также эфирными мас-
лами и сапонинами. Препараты коровяка защища-
ют слизистую оболочку от внешних влияний, смяг-
чают боли на месте приложения, уменьшают
болезненые рефлексы и спазмы, уменьшают
отечность тканей.
Применение в медицине. Корни. Отвар - ди-
уретическое.
Надземная часть. Настой - противовоспали-
тельное при гинекологических заболеваниях;
спазмолитическое и болеутоляющее; при гипер-
тонической болезни и атеросклерозе. В гомеопа-
тии - при респираторных инфекциях. В Герма-
нии - при ревматизме, головных болях,
невралгиях, трахеиде, гастритах, дисменорее, по-
тогонное, диуретическое, ранозаживляющее.
Листья. Настой - при гипертонической болез-
ни, атеросклерозе.
Листья, цветки. В виде чая - при острых
респираторных инфекциях, астении; настой (по-
лоскание) - при ангине; припарки (разваренные
в воде или молоке) - болеутоляющее при фурун-
кулезе, ожогах, геморрое; в виде компрессов -
при артралгии и ушибах. В сложных сборах
(ванны) - при рахите, диатезе.
Цветки (венчики сухие). Настой, отвар - от-
харкивающее, мягчительное; в стоматологии (по-
лоскание) - противовоспалительное, противо-
отечное, болеутоляющее, гемостатическое, при
гингивостоматите, пародонтозе, невралгии лице-
вого нерва; настойка для втираний при ревматиз-
ме, артрических и особенно нервных болях; в
акушерской практике порошок - ранозаживляю-
щее при трещинах сосков (предварительно обра-
ботанных рыбьим жиром). В народной медицине
настой, отвар - отхаркивающее, противовоспали-
тельное, мягчительное, гипотензивное, спазмо-
литическое; при острых респираторных заболе-
ваниях, коклюше, бронхопневмонии, гастритах,
колитах, энтеритах, болезнях печени и селезен-
ки, сахарном диабете; наружно - при экземах и
зудящих дерматозах, гиперкератозе волосистой
части головы. Сок - при гипертонической болез-
ни, атеросклерозе, воспалении дыхательных
путей, бронхитах, бронхиальной астме, коклю-
ше, хрипоте, туберкулезе легких и других забо-
леваниях, сопровождающихся образованием
трудно отделяемой мокроты; наружно в виде
полосканий - при ангине; в виде аппликаций -
как болеутоляющее при ожогах, панариции и
геморрое. 10% отвар, сок с добавлением меда
(перед сном) - седативное, снижающее возбуди-
мость коры головного мозга. В сборах - при
туберкулезе легких; как потогонное, ранозажив-
ляющее. Входит в состав "грудных чаев".
Семена. Входят в состав мази - при нарывах
и фурункулезе; антисептическое - при гнойных
ранах и язвах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой цветков коровяка: 1-2 столовые
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают, затем процеживают. Принимают по 1 сто-
ловой ложке 3 раза в день после еды.
* Отвар цветков коровяка: 20 г сырья кипятят
в 300 мл молока или воды 5 мин, настаивают
30 мин, затем процеживают и добавляют сахар
или мед по вкусу.
* Сок из цветков коровяка отжимают из вен-
чиков цветков в июле - августе. Принимают по
1/2 чайной ложки с молоком 3 раза в день.
* Отвар корней коровяка: 20 г сырья кипятят
в 1 л воды 15 мин на слабом огне, настаивают
30 мин, затем процеживают.
* Припарки из коровяка: листья с цветками
обваривают кипятком, измельчают и заворачи-
вают в марлю. Прикладывают к больным суста-
вам, мышцам.
* Порошок из цветков коровяка: посыпают
раны, порезы, трещины на сосках после смазы-
вания их морковным соком.
Применение в других областях. В ветерина-
рии надземная часть (свежая) - антигельминтное,
а отвар, порошок из листьев - диуретическое,
лактогенное; наружно - антисептическое, рано-
заживляющее. Цветки коровяка используются в
питании: из них готовят напитки, салаты, едят
сырыми. Растение обладает инсектицидными
свойствами. Цветки дают желтую краску. Деко-
ративное, используется в одиночных и группо-
вых посадках на газонах, в миксбордерах, у стен
в больших альпинариях. Медонос. Культивиру-
ется в странах Западной Европы.
Элементы агротехники возделывания. Коро-
вяк к плодородию почв нетребователен, хорошо
163
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
растет на легких песчаных почвах. Посев проводят
поздней осенью по предварительно вспаханной и
выровненной почве рядками, с междурядьями
70-80 см, без заделки семян в почву, так как они
очень мелкие и'после осенних дождей сами ока-
жутся на нужной глубине (0,2-0,5 см). Весной
после всходов растений проводят рыхление меж-
дурядий и пройолку сорняков. В дальнейшем
обильно развивающиеся розеточные листья
сами заглушают сорняки. На второй год каждое
растение выбрасывает мощный стебель с длин-
ным соцветием. К концу вегетационного пе-
риода они погибают. Вместо них самосевом
вырастают новые растения.
КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ
(Rubus saxatilis L.)
Русские названия: костяника каменистая,
малина каменистая.
Белорусские: касцянщы, касцянка.
Украинские: костяниця, кам'яниця.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), высотой до 30 см.
Стебли покрыты шипиками и волосками; череш-
ки листьев шероховатые и длинные, листья
тройчатые. Цветки белые, обоеполые, собраны
в щитковидные соцветия (по 3-10 цветков) на
верхушке стебля (иногда кроме того, по 1-2 на
пазушных веточках). Плод - многокостянка из
ярко-красных довольно крупных сочных плоди-
ков; косточка крупная, морщинистая. Цветет в
мае - июне, плоды созревают в июне - августе.
Размножается ползучими побегами (усами). Рас-
пространена по всей территории СНГ, за
исключением южных районов. Растет в лесах
среди кустарниковых зарослей и на старых вы-
рубках, на умеренно влажных, мшистых почвах.
Предпочитает плодородные почвы.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают плоды,
листья, надземную часть, а также все растение
целиком, вместе с корневищем. Вид распро-
странен широко, поэтому охраны не требует,
но при заготовках сырья следует оставлять до
30% полноценных экземпляров для возобновле-
ния. Траву собирают во время цветения, кор-
невища осенью. Сушат траву в тени, в хорошо
проветриваемых помещениях, а корни в печах,
духовках. Срок годности травы 1 год, корневищ
2 года.
Корневища перед сушкой тщательно очищают
от земли и промывают в холодной воде. Сушат в
печи или сушилке при температуре 45-50 °C.
Плоды костяники собирают в сухую погоду,
вручную, осторожно складывая в небольшие
корзиночки. Сушат при температуре 45-55 °C в
печах или духовках.
Химический состав. В ягодах костяники содержатся
пектиновые вещества (до 1,54%), сахара (глюкоза - 1,7%,
фруктоза - 0,15%, сахароза - 0,28%), дубильные вещества
(0,35%), аскорбиновая кислота (до 44 мг%), каротин, кате-
хин. Ягоды костяники богаты Р, Mg, Fe, К, Na, Са, Mn, Sr,
Ba, I. В корнях имеются аскорбиновая кислота, витамины
Е, В, смолы, микроэлементы. Листья содержат до 147,4 мг%
аскорбиновой кислоты. Наибольшее количество биологи^
чески активных веществ обнаружено в сырье июньского
и августовского сбора.
Фармакологические свойства. Растение
обладает жаропонижающим, потогонным, моче-
гонным, противовоспалительным, противоми-
кробным и противоцинготным свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть.
В тибетской медицине (предпочтение отдается
растениям с листьями, сплошь покрытыми пят-
нами ржаво-бурого цвета) отвар, настойка -
при неврастении, неврите, как жаропонижаю-
щее. В народной медицине - при стенокардии,
головной боли, гинекологических заболевани-
ях, геморрое, эпидидимите, нарушениях обме-
на веществ, почечно-каменной болезни, ост-
рых респираторных заболеваниях, подагре и
бленнорее. Отвар - при гастритах, колитах, хо-
лециститах.
Побеги (бесплодные). В народной медицине
отвар - при послеродовых кровотечениях, белях,
задержке менструаций, расстройствах нервной
системы, заболеваниях органов дыхания, болях
в области сердца; наружно (в виде компрессов)
- при ревматизме, подагре.
Листья. Отвар - при желудочно-кишечных
заболеваниях, грыже.
Цветки, листья. В народной медицине настой
- при заболеваниях желудочно-кишечного трак-
та, геморрое, бронхите.
Цветки. Настой, настойка - при цинге, геморрое.
Плоды. При желудочных заболеваниях и как
противоцинготное.
Настойка (наружно) - при заболеваниях глаз. Сок
- при гастритах, колитах, простуде, бронхитах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой цветков и листьев костяники:
20 г сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают
4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4
стакана 3-4 раза в день.
* Отвар травы костяники: 10 г сырья заливают
200 мл воды, кипятят 10 мин, настаивают 2 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана
4 раза в день.
КОТОВНИК КОШАЧИЙ
(Nepeta cataria L.)
Русские названия: котовник кошачий, ма-
тошник, мята полевая.
Белорусские: кацямятка кацшая, мал!са,
лясная крашва.
Украинское: котяча м'ята справжня.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва губоцветных (Labiatae), до 1 м высоты, с пря-
мым ветвистым опушенным стеблем. Корень де-
ревянистый, ветвистый. Листья супротивные, на
длинных черешках, сердцевидно-яйцевидные,
крупногородчато-пильчатые, сверху зеленые,
164
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
снизу сероватые от густых волосков. Цветки
беловатые, с пурпурными точечками на ниж-
ней губе, которая длиннее верхней, а.средняя
лопасть ее немного вогнутая, почковидная. Все
цветки собраны в продолговатое соцветие.
Плод из 4 обратносердцевидных бурых ореш-
ков. Масса 1000 семян - 0,5-0,7 г. Цветет с июня
до сентября (средняя продолжительность цве-
тения около 4.0 дней), плоды созревают в июле
- августе. Размножается семенами. Европей-
ско-среднеазиатский вид. Растет на супесча-
ных и суглинистых свежих почвах по опушкам
леса, кустарникам, пустырям, однако встреча-
ется довольно редко. Растение издает прият-
ный лимонный запах, пряно-горьковатого
вкуса.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава котовника, которую заготавлива-
ют в период цветения, срезая на высоте 10 см.
Сушат на воздухе, под навесом, на чердаках, в
хорошо проветриваемых помещениях. Срок год-
ности сырья 2 года. Сушеное сырье имеет серо-
зеленый цвет.
Химический состав. Трава котовника содержит эфир-
ное масло (до 0,6%), которое в начале вегетации имеет
запах герани или розы, а позднее в нем преобладает запах
лимона; горькое вещество, гликозиды, танины, сапонины,
фитонциды, аскорбиновую кислоту. В состав эфирного
масла входят карвакрол, пулегон. В семенах до 26,5%
жирного масла.
Фармакологические свойства. Котовник ко-
шачий обладает отхаркивающим, общеукрепля-
ющим, болеутоляющим, противовоспалитель-
ным, успокаивающим действием, повышает
аппетит, улучшает функции желудка, кишечни-
ка, увеличивает амплитуду сердечных сокраще-
ний.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой (внутрь) - при забо-
левании желудка, при бронхите (как отхарки-
вающее), неврозе сердца, истерии, неврастении,
меланхолии, мигрени, анемии, нарушении мен-
струаций; как горечь для возбуждения аппетита,
при одышке, как противоглистное и желчегон-
ное; наружно - при чесотке, мокнущей экземе,
угрях, фурункулезе, гнойничковых пораже-
ниях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы котовника: 1 столовую
ложку сырья заливают 300 мл кипятка, настаива-
ют в закрытой посуде 2 ч, затем процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке 4 раза в день за
30 мин до еды.
Применение в других областях. Использует-
ся в парфюмерной промышленности для отдуш-
ки одеколонов, зубных паст, туалетного мыла.
Эфирное масло (с сильным лимонным запахом)
придает особый запах и вкус кондитерским из-
делиям. В Европе и странах Востока употребля-
ется в качестве пряности. Медонос, сбор меда до
417 кг/га. Мед янтарного цвета, ароматный,
очень приятный на вкус. Часто его специально
возделывают на припасечных участках.
Элементы агротехники возделывания. Ко-
товник кошачий к почвам не требователен. Хо-
рошо растет и развивается даже ла малоплодо-
родных песчаных и супесчаных почвах. Однако
при недостатке влаги замедляет рост, отстает в
развитии, завязываются неполноценные семена.
Растение зимостойко.
Участок под культуру котовника необходи-
мо осенью вспахать на глубину 25-28 см,
весной прорыхлить для сохранения влаги и
борьбы с сорняками. Осенью вносят не менее
2-3 кг на 1 м2 органических удобрений и полное
минеральное удобрение: 20-30 г суперфосфата,
15-20 сульфата аммония и 10 г хлористого калия
на 1 м.
Семена высевают весной или осенью без
предпосевной обработки. Сеют широкоряд-
ным способом (ширина междурядий 60 см).
Норма высева семян 0,6-0,8 г на 1 м2. Глубина
заделки 0,5-1 см. Посевы мульчируют тонким
слоем торфа или перегноя. При подзимнем
посеве всходы появляются в третьей декаде
апреля, при весеннем 7 через 10-15 дней. После
появления всходов делают прореживание
(через 30 см). Уход в период вегетации заклю-
чается в поддержании почвы в рыхлом и чис-
том от сорняков состоянии, проведении под-
кормок. Междурядья рыхлят 2-3 раза,
одновременно делают прополки. Во второй и
последующие годы в течение вегетации прово-
дят две подкормки аммиачной селитрой и су-
перфосфатом - по 10 г на 1 м2 каждого вида
удобрения: первая подкормка - рано весной,
вторая - после укоса. После сбора первого
урожая котовник хорошо отрастает и цветет.
Зацветает на первом году жизни. Созревание
семян идет неравномерно, поэтому сбор прово-
дится, когда семена созреют в нижних соцве-
тиях.
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
(Urtica dioica L.)
Русские названия: крапива двудомная,
жалюга, жгучка.
Белорусские: крап!ва двухдомная, пякуч-
ка, жыгалка.
Украинские: кропива дводомна, жалюча
кропива.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства крапивных (Urticaceae), высотой до 2 м, с
длинным тонким ползучим, деревянистым кор-
невищем и тонкими корнями в узлах. Все рас-
тение покрыто длинными жесткими жгучими
и короткими простыми волосками. В стенках
волосков много кремния, который придает им
ломкость, и из них даже при легком соприкос-
новении выделяется на кожу жгучая кислота
(жгучесть крапивы обусловлена содержанием
в кончиках волосков едкой муравьиной кисло-
165
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ты и гистамина). Стебель прямостоячий, четы-
рехгранный, простой, реже с супротивными
ветвями в верхней части. Листья супротивные
на длинных черешках, продолговато-яйцевид-
ные, заостренные, при основании сердцевидные,
по краю крупнопильчатые. Цветки мелкие, зеле-
ные, собраны в соцветия, располагающиеся в
пазухах верхних листьев; женские - в поникаю-
щие сережки, мужские - в прямостоячие коло-
сья. Опыляются при помощи ветра. При ран-
нем скашивании наблюдается отрастание и
вторичное цветение. Плод - яйцевидный или
эллиптический, желтовато-серый орешек.
Масса 1000 семян - 0,18-0,26 г. Цветет с сере-
дины июня по сентябрь, плоды созревают в
июле - сентябре. Размножается семенами и
вегетативно. Широко распространена во всех
районах СНГ, за исключением Крайнего Севе-
ра, но чаще и в больших количествах встреча-
ется в лесостепных и южных лесных районах
европейской части СНГ, Растет на плодород-
ных свежих, влажных и сырых почвах в ольхо-
вых лесах, по окраинам низинных болот, по
кустарникам, около жилья, на мусорных мес-
тах, пастбищах, на полянах. Наибольшая плот-
ность зарослей крапивы на богатых перегноем
почвах..
У русского народа крапива пользовалась из-
вестностью как верное средство против нечис-
той силы - ведьм и русалок. Поэтому на Ивана
Купала по хлевам вешали пучки крапивы. По
народному поверью, русалки и ведьмы больше
всего боятся осины и крапивы. Следующее за
Троициным днем воскресенье называют "Ру-
сальным заговеньем", или "Крапивным загове-
ньем". В этот день для защиты от русалок приня-
то стегать друг друга крапивой.
Народное эстонское название крапивы "по-
целуй холостяка" как бы олицетворяет собой все
жгучее и едкое.
Сведения о лечебных свойствах крапивы дву-
домной имеются у многих римских авторов -
Галена, Горация, Плиния, Катулла. Современная
народная медицина тоже широко применяет это
растение. "Одна крапива заменяет семерых вра-
чей", - гласит народная мудрость.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья используются листья крапивы.
Основные заготовки листьев крапивы прово-
дят в мае - июле, так как позже часть листьев,
особенно нижних, увядает. Обычно стебли кра-
пивы срезают серпом или ножом и через не-
сколько часов после срезания, когда листья пере-
стают обжигать, их обрывают. На более крупных
и чистых зарослях крапиву скашивают, слегка
подсушивают, а затем обрывают листья. За день
в больших зарослях крапивы можно заготовить
70-100 кг сырого листа. Сушат листья крапивы
на чердаках или под навесами, разложив их на
бумаге или на ткани слоем не толще 3-5 см.
Сушка на солнце не допускается, так как она
приводит к обесцвечиванию сырья и разруше-
нию витаминов. При искусственной сушке тем-
пература нагрева листьев не более 50 °C. Срок
годности листьев 2 года.
Заготавливают также корни, которые выка-
пывают осенью. Их отряхивают от земли, про-
мывают в холодной воде и сушат в сушилках,
духовках. Срок годности корней 3 года.
Химический состав. Листья крапивы содержат аскор-
биновую кислоту (до 269 мг%), каротин и другие кароти-
ноиды (до 50 мг%), витамины Bi, В2 и К, муравьиную,
щавелевую, янтарную, фумаровую, молочную, лимонную,
хинную кислоты, хлорофилл (до 5%), гликозид уртицин,
ситостерин, минеральные соли, дубильные вещества
(более 2%), крахмал (до 10%), кумарин эскулетин, алкалои-
ды (до 0,29%), среди которых никотин, ацетилхолин, гис-
тамин, гидрокситриптамин. В семенах много белка,
жира (32,5%), углеводов.
В листьях содержатся: зола - 14,40%; макроэлементы
(мг/г): К - 34,20, Са - 37,40, Мд - 6,00, Fe - 0,3; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,31, Си - 6,80, Zn - 0,50, Со - 0,13, Мо
- 248,00, Сг - 0,06, А1 - 0,11, Ва - 16,64, Se - 10,50, Ni - 0,12,
Sr - 1,15, Pb - 0,06. В - 97,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, V,
Аи, Ад, I, Вг. Концентрирует Си, Sr, Mo, Se, Ва, особенно
Mo, Se, Ва.
Фармакологические свойства. Сумма дей-
ствующих веществ, главным образом витами-
ны и соли железа, нормализуют в организме
липидный обмен. Препараты крапивы облада-
ют выраженными гемостатическими свойства-
ми, что связано с наличием в листьях растения
витамина К, который стимулирует выработку
в печени одного из важнейших факторов свер-
тывания крови - протромбина. Однако крово-
останавливающим действием обладают только
свежие листья крапивы (сушеные листья тако-
го действия не оказывают, а наоборот, замед-
ляют процесс свертывания крови примерно в
2 раза). Кроме того, лекарственные формы кра-
пивы обладают желчегонными, противовоспа-
лительными свойствами и повышают процессы
регенерации слизистых оболочек желудочно-
кишечного тракта, а также обладают сосудосу-
живающим действием. Хлорофилл, содержа-
щийся в большом количестве в растении,
оказывает стимулирующее и тонизирующее
действие, усиливает основной обмен веществ,
а также повышает мышечный тонус матки и
кишечника, улучшает деятельность сердечно-
сосудистой системы и дыхательного центра;
стимулирует грануляцию и эпителизацию пора-
женных тканей.
Применение в медицине. Корни. Настои, на-
стойки, отвары - при заболевании почек, желуд-
ка, диарее, дизентерии, гельминтозе, фурункуле-
зе, ревматизме, астме, туберкулезе легких, а
также в качестве отхаркивающего, противолихо-
радочного, противоракового средства и для ук-
репления волос.
Листья. Сухой экстракт входит в препарат
"Аллохол". Жидкий экстракт, настой - при ма-
точных, кишечных, почечных, легочных и других
кровотечениях. В народной медицине в тех же
целях используют также отвар, свежий сок,
сухой порошок. Кроме того, их используют при
166
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
нефрите, ревматизме, туберкулезе легких, рахи-
те, полименорее, фибромах, острых и хроничес-
ких энтероколитах, желудочных заболеваниях,
желтухе, сахарном диабете (водный настой и
отвар), эпилепсии, истерии, параличе; как анти-
септическое для лечения ран и хронических язв;
как средство для укрепления волос; как мочегон-
ное, противолихорадочное, отхаркивающее, лак-
тогенное, тонизирующее, поливитаминное. Све-
жие листья, порошок прикладывают к долго не
заживающим кровоточащим ранам, язвам, сви-
щам. В японской народной медицине свежий сок
используется как противоядие при укусах пчел
и змей, а также в качестве дезинфицирующего
средства.
Соцветия. Применяются при крапивной ли-
хорадке. Настой - при ревматизме, почечно-ка-
менной болезни, раке, при хронических кожных
заболеваниях, а также в качестве отхаркиваю-
щего, мочегонного, противомалярийного сред-
ства.
Семена. При почечно-каменной болезни, ди-
зентерии, гельминтозе. Отвар - при кашле, бес-
соннице.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой листа крапивы (Infusum folii Ur-
ticae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл горя-
чей кипяченой воды, нагревают на кипящей во-
дяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, отжимают, объем
доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготов-
ленный настой хранят в прохладном месте не
более 2 суток. Принимают по 1/4-1/2 стакана 3-5
раз в день до еды как кровоостанавливающее
средство.
Экстракт крапивы жидкий (Extractum Urticae
fluidum) является спиртовым извлечением из
листа крапивы на 70% этиловом спирте. Назна-
чают при тех же показаниях по 25-30 капель 3
раза в день за 30 мин до еды.
Брикеты листа крапивы (Bricetum folii Urti-
cae). Одну дольку заливают стаканом кипятка,
настаивают в течение 10 мин, процеживают,
охлаждают. Принимают по 1 столовой ложке 3
раза в день.
Аллохол (Allocholum) содержит экстракт кра-
пивы наряду с экстрактом чеснока, сухой жел-
чью животных и активированным углем. При-
нимают как желчегонное и послабляющее
средство по 3-6 таблеток в день.
* Отвар корней крапивы: 20 г сырья кипятят в
200 мл сахарного сиропа или меда в течение 15 мин.
Принимают по 1 столовой ложке 5-6 раз в день.
* Сок из листьев крапивы: сок свежих моло-
дых листьев принимают по 1 столовой ложке 3-4
раза в день перед едой при желчно- и мочекамен-
ной болезнях; по 1 чайной ложке 4-5 раз в день
при внутренних кровотечениях.
* Сок из листьев крапивы: отжимают с апреля
до сентября. Принимают по 1 чайной ложке 3
раза в день.
* Отвар семян крапивы: 25 г сырья заливают
200 мл воды, кипятят 10 мин, настаивают 1 ч,
затем процеживают и добавляют мед или сахар
по вкусу. Принимают на ночь.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты из крапи-
вы противопоказаны людям с повышенной
свертываемостью крови, при гипертонической
болезне и атеросклерозе, а также не следует их
применять при кровотечениях, вызванных кис-
той, полипами и другими опухолями матки и ее
придатков. Особая осторожность нужна при
назначении крапивы больным с заболеванием
почек.
Наблюдаются отравления сельскохозяйст-
венных животных. Чаще отравляются свиньи,
особенно при скармливании им несвежей варе-
ной крапивы, когда в ней образуется азотистая
кислота и окислы азота. Симптомы отравления:
животные угнетены, не поедают корма. У них
отмечаются мышечная дрожь, рвота, бледность
слизистых оболочек и кожи, судороги. Больным
животным вводят апоморфина гидрохлорид
(рвотное), сердечные средства, внутривенно -
метиленовый синий.
Применение в других областях. Корнй
окрашивают ткани в желтый цвет. Волокно
стеблей пригодно для изготовления бумаги,
веревок, канатов, мешковины, рыболовных
снастей, парусов, ковров. Волокнистый слой
составляет 10,4%, длина элементарного волок-
на у крапивы в среднем 25-30 мм, толщина
0,02-0,04 мм. Молодые побеги и листья ис-
пользуются в пищу для приготовления раз-
личных блюд. Листья предохраняют от гние-
ния быстропортящиеся продукты. Из семян
получают вполне съедобное масло. Пигмент
хлорофилл - в парфюмерии, пищевой и фар-
мацевтической промышленности, а также для
окраски тканей в зеленый цвет. Из корней
получают желтый и коричневый красители.
Кормовое для крупного и мелкого рогатого
скота, свиней, лошадей, птиц. Крапивные
верхушки или семена, распаренные с отрубями,
- прекрасный корм для кур, от которого они
несутся всю зиму. Кормовая мука из крапивы
хорошо поедается любыми животными, особен-
но в виде добавок к комбикормам. Такие добавки
увеличивают жирномолочность, дают хорошие
привесы и предохраняют от инфекционных
болезней.
Урожайность листьев в Белорусском Полесье
- до 3 т сухого сырья на 1 га. Крапиву двудомную
167
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
для медицинских целей не культивируют, но ее
начинают выращивать около птицефабрик и
предприятий, получающих из крапивы хлоро-
филл.
КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Sanguisorba officinalis L.)
Русские названия: кровохлебка лекарст-
венная, красноголовник, черноголовник,
шишечки, грыжник, чернотрав, дикая ря-
бинка.
Белорусское: крывасмок лекавы.
Украинское: родовик л!карський.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), высотой до 1 м. Кор-
невище толстое, деревянистое, горизонтальное,
до 12 см длины с длинными тонкими корнями.
Стебель полый, ребристый, прямой, в верхней
части ветвистый. Прикорневые листья крупные,
на длинных черешках, непарноперистые, со мно-
гими продолговатыми пильчатыми листочками.
Верхние стеблевые листья более мелкие, сидя-
чие. Цветки мелкие, темно-красные, обоеполые,
состоящие из четырехраздельной чашечки, без
лепестков, с 4 темно-красными тычинками и 1
столбиком. Собраны в овальные или овально-ци-
линдрические колосовидные соцветия, сидящие
на длинных цветоносах на концах ветвей. Расте-
ние зацветает на 4-5-м году жизни. Плод - сухой
односеменной орешек коричневого цвета. Цве-
тет в июне - августе, плоды созревают в августе
- сентябре. Размножается семенами (в основном)
и вегетативно (отрезками корневищ). Продолжи-
тельность жизни кровохлебки в естественных
условиях до 40 лет, в посевах - 7 - 8 лет. Распро-
странена повсеместно в Западной и Восточной
Сибири, на Дальнем Востоке, Урале; в европей-
ской части СНГ встречается значительно реже.
Оптимальные условия произрастания кровох-
лебка лекарственная имеет в луговых сообще-
ствах на слабокислых, довольно богатых, слабо-
и среднегумусных почвах. Выносит лишь незна-
чительное затенение, при более сильном генера-
тивные побеги не развиваются.
Кровохлебка как лекарственное растение из-
вестна с XVI века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корневища с корнями (Rhizoma cum
radicibus Sanguisorbae), которые заготавливают-
ся в период плодоношения растения, когда оно
становится заметным в травостое по темно-крас-
ным соцветиям. Выкапывают растение лопатами
с желобовидными закругленными лезвиями. В
целях сохранения зарослей часть растений сле-
дует оставлять для возобновления (1-2 растения
на 10 м2). Повторные заготовки проводят на
одном месте через 10 лет.
Выкопанные корневища с корнями отряхива-
ют от земли, отрезают стебли и промывают в
холодной воде. Вымытое сырье сразу же раскла-
дывают для подсушки. Затем обрезают остатки
стеблей до основания корневищ, режут последние
на куски длиной до 20 см и доставляют к месту
сушки. Перед сушкой их провяливают на откры-
том воздухе, а затем сушат на солнце, на чердаках,
в сушилках или печах при температуре 40-50 °C .
Не рекомендуется сушить на железных противнях
и решетах: сырье чернеет и теряет лечебные свой-
ства. Сырье считается сухим, если оно не сгиба-
ется, а ломается. Срок годности сырья 5 лет. Вкус
сырья вяжущий, запах отсутствует.
Заготавливают корневища и корни крово-
хлебки в основном в Сибири, где она образует
значительные заросли, а также на Урале, в Татар-
стане.
Химический состав. Корневища и корни кровохлебки
лекарственной содержат дубильные вещества (до 40%),
гидролизуемой пирогалловой группы, галловую и эллаго-
вую кислоты, крахмал (около 30%), сапонины, красящие
вещества, эфирное масло (1,8%), флавоноиды: кемпферол,
кверцетин; в листьях имеется аскорбиновая кислота.
Содержание дубильных веществ в подземных органах
максимально в фазу бутонизации растения.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 8,13%;
макроэлементы (мг/г): К - 5,80, Са - 23,10, Мд - 2,90, Fe -
0,40; микроэлементы (КБН): Мп - 0,47, Си - 0,59, Zn - 1,02,
Со - 0,04, Сг - 0,03, А1 - 0,31, Ва - 5,71, V - 0,12, Se - 1,39, Ni
- 1,15, Sr - 6,14, Pb - 0,06, I - 0,10. В - 2,00 мкг/г. He
обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ag, Br. Концентрирует Zn, Ni,
Sr, Se, Ba, особенно Ba, Sr.
Фармакологические свойства. Высокое со-
держание дубильных веществ обуславливает вя-
жущее, противовоспалительное и кровоостанав-
ливающее действие галеновых препаратов
кровохлебки. Обнаруженный комплекс полифе-
нолов обладает Р-витаминной и антигипоксичес-
кой активностью, а также четко выраженным
стимулирующим действием на работу сердца,
положительно влияя на его сократительную спо-
собность.
Применение в медицине. Корневища с кор-
нями. Отвар, жидкий экстракт - как кровооста-
навливающее, вяжущее, ангиоспастическое,
замедляющее перистальтику кишечника и сни-
мающее спазмы, болеутоляющее и сильное бак-
терицидное средство; при желудочно-кишечных
заболеваниях (энтерит, колит, дизентерия), при
внутренних кровотечениях (легочных, кишеч-
ных, маточных), болезнях полости рта (гингивит,
стоматит и др.). В народной медицине отвар - при
поносах различного происхождения, кровохар-
канье, маточных кровотечениях; наружно - для
промывания кровоточащих и гноящихся ран,
язв, пролежней; в виде примочек - при ожогах;
полоскание - при воспалительных процессах по-
168
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
лости рта; ванны (сидячие) - при геморрое;
спринцевание - при воспалительных процессах
матки, которые сопровождаются кровотечения-
ми. Отвар дает быстрый эффект при лечении у
детей острого гнойного конъюнктивита. Поро-
шок - для присыпок ран. Настойка - для смазы-
вания десен.
Надземная часть. В гомеопатии - гемостати-
ческое при болезнях легких: в гинекологии; диа-
рее. В Западной Европе, кроме того, как раноза-
живляющее, диуретическое; при злокачественных
опухолях, флебитах, тромбофлебитах. В народной
медицине наружно - в качестве обезболивающего
средства при ушибах и вывихах.
Листья. На Кавказе - при туберкулезе. В
Якутии - гемостатическое. На Дальнем Востоке -
ранозаживляющее, при злокачественных опухо-
лях десен, оказывают протистоцидное действие.
Используются в гомеопатии.
Листья, цветки. В Средней Азии - при желу-
дочно-кишечных заболеваниях, геморрое.
Цветки. В Сибири - при болезнях органов
дыхания, дизентерии, оказывают протистоцид-
ное действие.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Жидкий экстракт кровохлебки лекарст-
венной (Extractum Sanguisorbae fluidum) на 70%
спирте принимают по 30-50 капель 3-4 раза в
день.
Отвар корневищ и корней кровохлебки (De-
coctum rhiz. et rad. Sanguisorbae): 6 г (2 столовые
ложки) сырья помещают в эмалированную посу-
ду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в кипящей
воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при
комнатной температуре 10 мин, процеживают.
Оставшееся сырье отжимают. Объем полученно-
го отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный отвар хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой
ложке 5-6 раз в день после еды как вяжущее и
кровоостанавливающее средство.
* Распаренная трава кровохлебки: 3-4 столо-
вые ложки измельченной травы заворачивают в
марлю, опускают в кипяток и прикладывают к
больному месту.
Применение в других областях. Подземная
часть применяется в ветеринарии - как вяжу-
щее, гемостатическое, антигельминтное и при
инфекционных заболеваниях. Водные извлече-
ния эффективны при борьбе с европейским
гнильцом пчел. Съедобны в отваренном виде;
пригодны для дубления кож. Молодые листья
(имеют своеобразный сильный огуречный запах)
съедобны как салат, сушеные - для заправки
салатов, ароматных чаев. Цветки окрашивают
ткани в серый, черный и красный цвета. Медо-
нос. Кормовое для всех видов скота, после
стравливания быстро отрастает. Декоративное.
Культивируется.
Элементы агротехники возделывания. Кро-
вохлебка лекарственная отзывчива на подкорм-
ку органическими и минеральными удобрения-
ми. Ранней весной, после схода снега
разбрасывают комплексные минеральные удоб-
рения из расчета 30-40 г на 1 м2 и слегка присы-
пают землей, так как корневая система растения
расположена в поверхностном слое почвы. Такое
же количество удобрений вносят перед посевом
семян. Высевают их в лунки или рядки на рас-
стоянии 15-20 см, поливают и присыпают смесью
земли, песка и торфа в равном соотношении.
Рекомендуется проводить весенний посев семе-
нами, прошедшими двухнедельную стратифика-
цию (при хранении в комнатных условиях семе-
на сохраняют всхожесть 1,5 года). В течение
вегетации почву вокруг растений поддерживают
в рыхлом состоянии, чистой от сорняков. На
второй год культуры масса подземных органов
одного экземпляра достигает 17-27 г. Урожайность
в культуре до 20 ц/га.
КРУШИНА ЛОМКАЯ
(Frangula alnus Mill.)
Русские названия: крушина ломкая, оль-
ховидная, сорочьи ягоды, волчьи ягоды,
черемоха, крушинник.
Белорусские: крушына ломкая, чаромха,
воучая ягада.
Украинские: крушина ломка, виььховидна,
крух, шмина.
Кустарцик, реже небольшое деревце семей-
ства крушйновых (Rhamnaceae), до 7 м высоты,
с очередном ветвлением ветвей. Ветви гладкие,
молодые -
белыми черевичками, старые - серо-коричневые;
почки без
тым опушением. Листья очередные, темно-зеле-
ные, плотные, блестящие; на коротких черешках,
красно-коричневые с разбросанными
кроющих чешуи, с шелковистым гус-
продолговато-эллиптические, заостренные,
цельнокрайние. Цветки мелкие, обоеполые, зе-
леновато-белые, узкоколокольчатые, собраны
пучками в пазухах листьев. Плод - сочная, ша-
ровидная, ягодообразная, блестящая, фиолето-
во-черная костянка с 2-3 широко-обратнояйце-
видными косточками. Цветет в мае - июне,
плоды созревают в сентябре - октябре. Часто
зацветает вторично в августе - сентябре. Пло-
доношение ее обычно обильное. Плодоносит на-
чиная с 3-5 лет. Плоды крушины сладкие, но
несъедобны (незрелые ядовиты). Размножается
семенами и вегетативно (пневой порослью, от-
водками, корневыми отпрысками). Распростра-
нена в европейской части СНГ, на Кавказе, в
Западной и Восточной Сибири, Средней Азии и
Казахстане. Произрастает в хвойных и листвен-
ных лесах, где часто образует густой подлесо-
чный ярус, на вырубках, прогалинах, в кустар-
никах. Наибольшее распространение и лучший
12—65
169
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
рост наблюдается на сырых и влажных почвах
по окраинам болот и заливных лугов, по берегам
рек, ручьев, озер.
В старину ветки крушины подвешивали над
дверями и окнами, считая что она разрушает
(крушит) козни колдунов и демонов, что и опре-
делило ее родовое название.
Лекарственные свойства коры крушины
были известны уже в XIV веке. Легенда утверж-
дает, будто слабительные свойства растения
были установлены в результате наблюдения за
жизнью медведей, которые залегают на зиму в
берлогу, лишь очистив желудок. Однажды люди
увидели, что поздней осенью косолапый выворо-
тил из земли куст крушины и начал обгладывать
его кору. Это навело их на мысль о целебности
растения.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является кора крушины (Cortex Frangulae). Кору
заготавливают весной, в период от момента набу-
хания почек до начала цветения. В местах, отве-
денных лесничеством, крушину срубают топором
или срезают ножовкой, оставляя пеньки высотой
10-15 см для порослевого возобновления. На сруб-
ленных стволах и толстых ветвях делают кольце-
вые надрезы, соединяют их продольными надреза-
ми и снимают кору в виде желобовидных кусков.
Нельзя состругивать кору ножом, так как при этом
куски коры получаются узкими и содержат остат-
ки древесины. При наличии на коре кустистых
лишайников их надо очищать. Повторная заготов-
ка на том же участке возможна через 10-15 лет.
Сушат кору крушины ломкой на открытом
воздухе под навесами или на хорошо проветри-
ваемых чердаках, раскладывая ее рыхлым слоем
и следя за тем, чтобы трубчатые и желобовидные
куски коры не вкладывались друг в друга. За
время сушки кору ворошат 1-2 раза. При сушке
на открытом воздухе кору заносят на ночь в
помещение или накрывают брезентом. Сушку
прекращают, когда кора становится хрупкой
(при сгибании с треском ломается).
Используют заготовленную кору только
через год, так как свежая содержит раздражаю-
щие вещества, вызывающие тошноту и рвоту.
Ускорить разложение раздражающих веществ
можно нагреванием коры до 100 °C в течение
часа. Побочное действие после этой обработки
исчезает. Срок годности сырья 5 лет. Запах
сырья слабый, вкус горький. Кора является пред-
метом экспорта. При заготовке коры крушины
ломкой по ошибке может быть собрана кора
других кустарников и мелких деревьев: жостера
(крушины слабительной), ольхи, рябины, чере-
мухи и различных видов ивы. От всех этих рас-
тений крушина ломкая отличается тем, что при
легком соскабливании наружного слоя пробки у
нее на коре обнаруживается слой малиново-
красного цвета, в то время как у остальных
кустарников и деревьев при этом бывает виден
зеленый или бурый слой.
Химический состав. В коре крушины ломкой обнару-
жены антрагликозиды (до 8%), франгулин, гликофрангу-
лин, франгулаэмодин, хризофановая кислота, а также
дубильные вещества (10,4%), органические кислоты,
эфирное масло, сахара, алкалоиды (0,15%) и другие веще-
ства; в листьях - флавоноиды: кверцитин, кемпферол,
рамноцитрин, изорамнетин, рамноэин; в плодах - алкалои-
ды (0,04%).
В коре содержатся: зола - 3,57%; макроэлементы
(мг/г): К - 4,80, Са - 18,80, Мд - 2,60, Fe - 0,40; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 107,00, Си - 12,40, Zn - 16,60, Со - 0,16,
Сг - 0,80, А1 - 152,58, Ва - 171,68, V - 0,72, Se - 0,04, Ni - 1,52,
Sr - 7,92, Pb - 27,52, В - 70,00, I - 0,72. He обнаружены Mo,
Cd, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Pb, Ba.
Фармакологические свойства. Местно-раз-
дражающее действие галеновых форм растения
проявляется в усилении перистальтических дви-
жений толстой кишки. Под влиянием препара-
тов крушины замедляется всасывание жидкости
слизистой оболочкой толстой кишки, что влечет
за собой разжижение каловых масс и увеличе-
ние их объема. Слабительный эффект крушины
обычно отмечается через 8-12 ч после приема
препаратов. Это обусловлено медленным гидро-
лизом антрагликозида франгулярозида фермен-
тами и бактериальной флорой толстых кишок в
щелочной среде.
Применение в медицине. Ветви, кора. Рано-
заживляющее.
Кора. Отвары, пилюли, экстракты (жидкий
и сухой) и препарат "Рамнил" в научной меди-
цине - мягко действующее слабительное. Вхо-
дит в состав сложных препаратов “Викалин",
"Викаир", "Ротер", которые обладают вяжу-
щим, гипацидным и умеренно слабительным
действием, а также используются для лечения
язвенной болезни желудка и двенадцатиперст-
ной кишки; в составе препарата “Холагол" -
желчегонным и спазмолитическим действием -
для лечения желчно-каменной болезни, холе-
циститов и гепатохолециститов. Входит в со-
став слабительных и противогеморройныхчаев
и сборов. Настой - в акушерско-гинекологичес-
кой практике, в качестве слабительного при
геморрое, трещинах прямой кишки, атоничес-
ких и спастических запорах в послеоперацион-
ный и климактерический периоды. Эссенция в
гомеопатии - при хронических запорах. В на-
родной медицине - при коликах, отеках сердеч-
ного и почечного происхождения, базедовой
болезни, гельминтозах, подагре, климактери-
ческих расстройствах, особенно при тахикар-
дии, головокружении, депрессии, зуде, мигре-
ни, при холангите, гепатите. Настойка - при
стрептодермиях, пиодермиях, фурункулах и
других заболеваниях кожи и подкожной клет-
чатки.
Входит в состав потогонных, ветрогонных
сборов, а также в сборы для лечения дисменореи,
меноррагий и для нормализации дефекации. В
Литве и Беларуси - при малярии. В Болгарии -
при нервных болезнях, неврозах, ожирении, са-
харном диабете, уратных артритах, экссудатив-
ном диатезе, экземе, ревматизме, а кроме того,
170
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
в сборах - при кожных заболеваниях с наруше-
нием обмена веществ.
Плоды. Быстродействующее антигельминт-
ное.
Семена. В эксперименте проявляют актив-
ность в отношении лейкемии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар коры крушины ломкой (ольхо-
видной) (Decoctum corticis Frangulae): 20 г (2
столовые ложки) сырья помещают в эмалиро-
ванную посуду, заливают 200 мл горячей кипя-
ченой воды, закрывают крышкой и нагревают
в кипящей воде (на водяной бане) при частом
помешивании 30 мин, охлаждают 10 мин при
комнатной температуре, процеживают, остав-
шееся сырье отжимают. Объем полученного
отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Полученный отвар хранят в прохладном месте
не более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана на
ночь как слабительное средство при хроничес-
ких запорах.
Экстракт крушины жидкий (Extractum Fran-
gulae fluidum). Извлечение 30% спиртом из круп-
ноизмельченной коры крушины в соотношении
сырья к извлекателю 1:1. Жидкость темно-буро-
го цвета. Принимают по 20-30 капель на прием
перед сном как мягкое слабительное.
Экстракт крушины сухой (Extractum Frangu-
laesiccum). Извлечение 70% спиртом из порошка
крушины. Содержание оксиметилантрахинонов
должно быть не менее 6%. Выпускается в виде
таблеток, покрытых оболочкой, по 0,2 г; прини-
мают по 1-2 таблетки перед сном в качестве
мягкого слабительного средства.
Сироп крушины (Sirupus Frangulae) пред-
ставляет собой темно-коричневую густоватую
жидкость со специфическим запахом. Применя-
ется в качестве слабительного средства при хро-
нических запорах, лучше натощак. Доза для
взрослых - 1-2 чайные ложки (но не более 1
столовой ложки на прием) 1-2 раза в день; детям
- соответственно возрасту: 3-4 года - 1/4 чайной
ложки, 5-8 лет - 0,5-1 чайную ложку, 9-11 лет -
1-1,5 чайной ложки 1 раз в день. При применении
препарата могут наблюдаться кожная сыпь, боли
в животе. В этих случаях его прием следует
прекратить. Возможно окрашивание мочи в жел-
тый цвет (наличие хризофановой кислоты), не
опасное для организма и не требующее отмены
препарата.
ПРОТИВОПОКАЗАН сироп крушины при
острых воспалительных заболеваниях кишечни-
ка, маточных кровотечениях, беременности.
Срок годности препарата - 2 года. Хранится
препарат в защищенном от света месте при тем-
пературе не выше 15 °C.
Рамнил (Rhamnilum) - оранжево-коричневый
порошок без запаха и вкуса. Выпускается в таб-
летках, содержащих 0,05 г препарата. Принима-
ют по 1-2 таблетки перед сном как мягкое слаби-
тельное.
Холагол (Cholagolum) - суммарный препарат,
содержащий красящее вещество корня куркумы
(0,0225 г), эмодин из крушины (0,009 г), магния
салицилат (0,18 г), эфирные масла (5,535 г), спирт
(0,8 г), оливковое масло (до Юг). Препарат оказывает
желчегонное и спазмолитическое действие. Приме-
няется при желчно-каменной болезни, холецисти-
тах, гепатохолециститах. По действию близок к пре-
парату "Олиметин" - см. Мята перечная. Принимают
по 5 капель (на сахаре) 3 раза в день за 30 мин до
еды. При приступах желчной колики принимают
однократно 20 капель. При наличии диспепсических
явлений принимают во время еды или после еды.
Выпускается во флаконах по 10 мл
Викаир (Vicairum) - см. Аир обыкновенный.
Викалин (Vicalinum) - см. Аир обыкновенный.
Ротер (Roter) - см. Аир обыкновенный.
Сбор слабительный № 1. Состав: коры круши-
ны 3 части, листьев крапивы 2 части, травы тыся-
челистника 1 часть. Столовую ложку смеси зали-
вают 200 мл горячей кипяченой воды, кипятят на
водяной бане 15 мин, охлаждают, затем процежи-
вают. Принимают по 1/4-1/2 стакана на ночь при
хроническом запоре, колите или энтероколите.
Препараты крушины хранят в защищенном
от света месте.
* Настойка коры крушины: измельченное
сырье заливают 30% спиртом в соотношении 1:5
и выдерживают при комнатной температуре 7-10
дней. Используют в виде примочек, повязок и
для обмывания пораженных участков кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: следует помнить, что
при длительном применении препаратов круши-
ны наступает привыкание и эффект снижается.
Поэтому необходимо увеличивать периодически
дозу или менять слабительное. При длительном
применении больших доз крушины у беремен-
ных возможен выкидыш.
Применение в других областях. Корни при-
годны для изготовления сапожных гвоздей, ко-
лодок, декоративной фанеры, резных поделок,
фурнировки мебели, беззольного угля, пригод-
ного для рисования, лучших сортов охотничьего
пороха и фейерверков. Кора в ветеринарии
(отвар, настой) - слабительное и при чесотке.
Пригодна для дубления кож. Кора, листья, плоды
- окрашивают шерсть в оливковые и коричневые
цвета различных оттенков. Незрелые плоды ис-
пользуют для получения желтой краски. Лучший
171
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
медонос во влажных местах. Там, где имеется
много крушины, пчелы рано приходят в силы и
хорошо роятся. С 1 га крушины сбор меда со-
ставляет 15-35 кг. Мед густой с брусничным
вкусом. Декоративное.
ЛАВАНДА КОЛОСОВИДНАЯ
(Lavandula spica L.)
Русское название: лаванда колосовидная.
Белорусское: лаванда калас!стая.
Украинское: лаванда колоскова.
Вечнозеленый, сильно разветвленный, серо-
ватый от опушения полукустарник семейства
губоцветных (Labiatae), высотой до 1 м. Корень
стержневой, деревянистый, ветвистый в верхней
части. Нижние одревесневающие ветви полуле-
жачие, молодые веточки, особенно цветоносные,
- прямостоячие. Листья мелкие, сидячие, продол-
говато-ланцетные, ланцетные или линейные, цель-
нокрайние, с завернутыми книзу краями; молодые
листья серовато-зеленые, более старые - зеленые,
опушенные снизу железистыми волосками. Цвет-
ки ароматные, собраны редкими полумутовками,
переходящими наверху в прерванные колосовид-
ные соцветия. Венчик двугубый, синий. Плод со-
стоит из четырех орешков, заключенных в чашеч-
ку. Цветет в июне - августе, плоды созревают в
августе - сентябре. Продолжительность жизни
растения 20-30 лет. Размножается семенами и ве-
гетативно. В диком виде растет на сухих горных
склонах Южной Франции, Испании, Италии, Гре-
ции, а также в Алжире, на островах Корсика,
Сицилия, Сардиния. В Крыму лаванда выдержива-
ет низкие температуры (до -25 °C). Растение све-
толюбивое. К почвенным условиям нетребователь-
но, произрастает на шиферных, карбонатных
почвах. Тяжелые, глинистые почвы с высоко зале-
гающими грунтовыми водами для нее непригодны.
Как культурное растение возделывается с
конца XVI века во Франции, Италии, Испании. В
России эта культура стала известна только со
второй половины XIX века.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются соцветия лаванды. Цветоносные
ветки срезают через 1-1,5 недели после начала
цветения, связывают в пучки, быстро сушат и
цветки отделяют от стеблей. Из свежесобранно-
го сырья перегонкой с водяным паром получают
эфирное масло (Oleum Lavandulae). Накопление
масла в соцветиях находится в прямой зависи-
мости от интенсивности света и температуры
воздуха. Эфирное масло является предметом
экспорта. Заготавливают также и траву.
Химический состав. Все части растения содержат
эфирное масло: листья до 0,37%, стебли до 0,19%, соцветия
до 1,2%. В состав эфирного масла входят сложные эфиры
спирта линалоола и кислот: уксусной, масляной, валериа-
новой и капроновой. Кроме того, в нем обнаружены
гексенилбутират, нерилацетат, гераниол, нерол, лаванду-
лол, амиловый спирт, борнеол, цитраль, куминовый спирт,
коричный и валериановый альдегиды, цинеол, а-пинен,
камфен, бизаболен, цедрен и другие соединения. В цвет-
ках содержатся урсоловая кислота, кумарин и герниарин.
Фармакологические свойства. Цветки лаван-
ды обладают мочегонным, противосудорожным и
седативным действием. Лавандовое масло облада-
ет антисептическим и бактерицидным свойства-
ми. Кроме того, лавандовое масло способствует
активному заживлению ран (особенно химичес-
ких ожогов) с полной регенерацией клеток эпи-
дермиса. При его приеме снижается черепное
кровяное давление, снимается бронхоспазм, повы-
шается тонус кишечника, увеличивается кислот-
ность желудочного сока, улучшается аппетит.
Применение в медицине. Цветки. В научной
медицине - при болезнях почек, мочевого пузыря
и почечных лоханок. В народной медицине отвар и
настой (внутрь) - при сердечно-сосудистых заболе-
ваниях, нервных расстройствах, как желудочное
средство, а также при почечно-каменной болезни
и воспалениях мочевого пузыря; наружно (в виде
ванн) - при воспалении суставов. В Польше отвар -
при невралгических болях и воспалении среднего
уха. Во Франции - как антиспазматическое, тони-
зирующее нервную систему и успокаивающее
средство. В Болгарии настой - при мигрени, неврас-
тении, сердцебиении, болях в области желудоч-
но-кишечного тракта. Эфирное масло (наружно) -
при гнойных ранах, кожных заболеваниях и не-
вралгиях.
Листья. В Австрии (собранные до цветения)
- как противоспастическое, успокаивающее и
разжижающее желчь средство.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой цветков лаванды: 3 чайные
ложки толченого сырья заливают 400 мл кипятка,
настаивают 15 мин, затем процеживают. Приго-
товленную дозу выпивают равными порциями за
один день.
Марцидерм (Marciderm) - см. Розмарин лекар-
ственный.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты лаванды -
сильнодействующие, поэтому их следует прини-
мать под наблюдением врача.
Применение в других областях. Эфирное
масло - в производстве парфюмерно-косметичес-
ких изделий, в ликероводочной (для ароматиза-
ции), керамической и лакокрасочной промышлен-
ности. Цветки и масло употребляются как пряность
в кулинарии. При копчении рыбы сухие соцветия
лаванды вместе с ягодами можжевельника добав-
ляют к тлеющим опилкам. Ароматным получается
уксус, настоянный на цветках растения. В Италии,
Испании, на юге Франции ею приправляют салаты,
соусы, грибные, овощные и рыбные супы, вторые
блюда из овощей, жареную и тушеную баранину.
Блюда посыпают порошком лаванды так же, как
перцем. В США пряностью ароматизируют зеле-
ный китайский чай, домашние напитки и овощные
172
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
салаты. В ряде стран входит в состав травяных
чаев. В старых поваренных книгах листьями ла-
ванды рекомендовали перекладывать яблоки при
мочении. Она хорошо сочетается с тимьяном, мятой,
мелиссой, шалфеем. В быту цветки служат отпуги-
вающим средством от комаров, москитов и предо-
храняют шерстяные изделия от моли. Медонос,
медопродуктивность составляет 150 кг/га. Лаван-
довый мед обладает не только превосходным аро-
матом, но и лечебными свойствами. Декоратив-
ное. В Крыму и на Кавказе используется для
озеленения сухих каменистых мест, создания бор-
дюров. Имеет большое значение в борьбе с эрозией
почв в Молдове и Крыму. Культивируется в Мол-
дове, на Кавказе, в Крыму, Средней Азии.
Элементы агротехники возделывания. План-
тации лаванды лучше располагать на супесчаных
или суглинистых плодородных почвах южной
экспозиции, хорошо освещенных и защищен-
ных от северных холодных ветров.
Плантацию закладывают на срок использова-
ния 20-25 лет. Участок готовят в течение 1-2 лет.
Главная цель такой длительной подготовки - пол-
ное очищение от сорняков. Лучшие предшест-
венники - многолетние травы, зернобобовые, ози-
мые зерновые и кормовые на силос, позволяющие
вести обработку почвы по типу полупара.
Семенное размножение лаванды приводит к
расщеплению сортов и потере хозяйственно цен-
ных признаков. Поэтому основной способ размно-
жения - вегетативный, черенкованием однолетних
побегов в период их относительного покоя. Из
маточников черенки длиной 8-10 см высаживают
в холодные парники или теплицы с площадью
питания 4x5 см. Лучший срок черенкования -
октябрь - ноябрь или март - апрель. Стандартные
саженцы выкапывают в октябре - ноябре.
Важные условия, обеспечивающие хорошее
развитие лаванды и получение ее высоких уро-
жаев, - плантажная обработка почвы, внесение
удобрений. Обработку почвы начинают с луще-
ния стерни и вспашки на глубину 25-27 см. Во
второй половине мая следующего года делают
полуплантаж на глубину 45-50 см. Предваритель-
но ( вносят навоз - 30-40 т/га и полную дозу
минеральных удобрений.
Лучший срок посадки - октябрь - ноябрь. Для
этого применяют лавандопосадочную машину
ЛПМ-4. Площадь питания 1x0,5 м, корневая шейка
должна находиться ниже уровня почвы на 4-5 см.
Уход за растениями включает: срезание со-
цветий до цветения в первые 2 года и удаление
оставшихся цветоносов в последующие годы;
своевременное рыхление почвы в междурядьях
и рядках; внесение минеральных и органических
удобрений. Через 6-7 лет растения омолажива-
ют, срезая надземную массу на уровне 4-5 см от
поверхности почвы. Убирают лаванду в период
массового цветения, когда на растениях распус-
кается 50% цветков. Срезают цветоносы длиной
10-12 см. Урожай соцветий 2-3,5 т/га.
Лаванда мало поражается болезнями и повреж-
дается вредителями. Из болезней основной вред
наносят септориоз, из вредителей - цикадки.
В настоящее время распространены такие
сорта лаванды, как Рекорд, Степная, В-34, Крым-
чанка, Ранняя.
ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ
(Convallaria majalis L.)
Русские названия: ландыш майский, зая-
чьи ушки, воронец, мытная трава, язык
лесной, серебрянник.
Белорусские: ландыш майск!, канвал!я, зя-
зюлька, сабачы язык.
Украинские: конвал1я звичайна, вовча
ф!алка, кукур!чка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва лилейных (Liliaceae), до 30 см высоты. Корне-
вище тонкое, ползучее, горизонтальное, с много-
численными мелкими корнями. Стебель внизу
окружен светло-розовыми чешуями. Цветонос-
ный стебель (стрелка) безлистный. Листья (2-3)
прикорневые, крупные, продолговато-эллипти-
ческие, с дуговидными жилками, заостренные,
на длинных черешках, при основании с широ-
кими пленчатыми влагалищами. Цветки снеж-
но-белые, душистые, собраны в однобокую,
слегка поникающую рыхлую кисть. Венчик ша-
ровидно-колокольчатый, шестизубчатый. Плод-
мясистая, округлая, трехгнездная, оранжево-
красная ягода, со светлыми округло-яйцевидны-
ми семенами. Цветет в мае - июне, плоды созре-
вают в августе - сентябре. Продолжительность
цветения 15-20 дней. Размножается в основном
вегетативным способом. Новый побег растения
зацветает через 2-3 года, после чего наступает
перерыв в цветении на 2-3 года. Максимальный
возраст корневищ - 42 года. Произрастает в
лесной и лесостепной зонах европейской части
СНГ, на Северном Кавказе, в Закавказье и гор-
ном Крыму. Внесен в список видов, нуждающих-
ся в профилактической охране и рациональном
использовании. Растет в хвойных и смешанных
лесах, в кустарниках, в поймах рек. Самые об-
ширные заросли отмечены в дубравах и в неко-
торых массивах сосновых лесов.
Растение ядовито!
Ландыш издавна привлекал внимание людей,
и о его происхождении сложено множество ле-
генд. Старинное русское предание рассказывает
о безнадежной любви водяной царевны Волхвы
к удалому Садко. Узнав о его верной любви к
простой девушке Любаве, она вышла на берег,
чтобы в последний раз послушать песни и игру
на гуслях Садко. Долго ходила Волхва по лугам
и опушкам, но ее любимого нигде не было. Как
вдруг она увидела среди стройных березок
Садко и Любаву. Заплакала от горя гордая царев-
на, горькие слезы покатились из ее синих глаз.
Жемчужинами падали они на траву и превраща-
173
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
лись в ароматные серебристые цветки - символ
верности, любви и нежности. Обездоленная
горем, навсегда ушла Волхва в свое подводное
царство.
В христианской мифологии ландыши - это
горючие слезы Богородицы, которые она пролива-
ла, стоя у креста распятого сына. Слезы эти, падая
на землю, превращались в прекрасные цветки,
которые, отцветая, становились красными, похо-
жими на кровь плодами.
В Германии существует поверье, что в свет-
лые лунные ночи, когда земля объята глубоким
сном, дева Мария с венцом из блестящих, как
серебро, ландышей на голове появляется перед
немногими избранными праведниками.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава, листья и цветки ландыша.
Сбор проводят только в сухую погоду, после
высыхания росы. Траву и цветки заготавливают
в период цветения, листья - до цветения и в
начале цветения ландыша. При сборе траву и
листья растения срезают, ножом или серпом
на высоте 3-5 см от почвы. Запрещается об-
рывать или выдергивать растения, так как
при этом они погибают. При заготовке цвет-
ков (соцветий) ландыша цветочные кисти сре-
зают, отступая около 3 см от нижнего цветка
соцветия. Чтобы сохранить заросли ландыша,
необходимо оставлять нетронутыми не менее 1
растения на 1 м2. Повторные заготовки на дан-
ной заросли допускаются не раньше чем
через 3-4 года.
Сушка должна проводиться в день сбора и
вестись быстро, так как после увядания проис-
ходит расщепление гликозидов и активность
сырья резко снижается. Сырье ландыша нужно
сушить в сушилках с искусственным обогревом
при температуре 40-50 °C и хорошем проветри-
вании. При отсутствии специальных сушилок
можно сушить в отапливаемых помещениях на
сетчатых стеллажах при открытых окнах или с
применением проточно-вытяжных вентилято-
ров, иначе сырье желтеет и приходит в негод-
ность. За время сушки траву и листья ландыша
1-2 раза переворачивают. Конец сушки опреде-
ляют по ломкости черешков листьев и цветоно-
сов. Срок годности сырья (травы) 2, а цветков 1
год. Запах сырья слабый, своеобразный, вкус
горький. Так как ландыш ядовит, попадание его
сырья в другие виды лекарственных растений
недопустимо.
Корневища ландыша майского - предмет
международной торговли.
Химический состав. Во всех частях растения содер-
жатся сердечные гликозиды. Из надземной части выделе-
ны гликозиды конваллотоксин, конваллотоксол, конвалло-
зид и др. В цветках ландыша содержатся конваллотоксин,
в листьях - конваллотоксин и конваллозид, в семенах -
конваллозид, в корнях - конваламарин. Кроме того, в
ландыше имеются следы эфирного масла, аспарагин,
крахмал, сахар, яблочная и лимонная кислоты, стероид-
ные сапонины - конваллорин и конваллариновая кислота.
Ландыш, выросший на опушках и полянах, богаче сердеч-
ными гликозидами, чем выросший под пологом леса.
В цветках содержатся: зола - 6,38%; макроэлементы
(мг/г): К - 28,00, Са - 3,60, Мд - 1,80, Fe - 0,30; микроэле-
менты (КВН): Мп - 0,11, Си - 0,73, Zn - 0,72, Со - 0,18, Мо
- 2,13, Сг - 0,04, А1 - 0,20, Ва - 0,18, V - 0,04, Se - 12,80, Ni -
1,02, Sr - 0,05, Cd - 28,60, Pb - 0,07, Ад - 8,00, I - 0,09, Br -
81,30. В - 43,60 мкг/г. He обнаружены Li, Au. Концентри-
рует Mo, Se, Cd, Ni, Ад, особенно Cd, Se. Может накапли-
вать Mn, Mo, Cr.
В листьях содержатся: зола - 8,36%; макроэлементы
(мг/г): К - 34,50, Са - 18,20, Мд - 3,60, Fe - 0,20; микро-
элементы (КБН): Мп - 0,19, Си - 0,39, Zn - 0,40, Со - 0,24,
Мо - 3,45, Сг - 0,02, А1 - 0,06, Ва - 2,24, V - 0,07, Se - 3,05,
Ni - 0,18, Sr - 0,32, Pb - 0,04. В - 38,80 мкг/г. Не обнару-
жены Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Мо, Se, Ва.
Может накапливать Мп, Мо, Сг.
Фармакологические свойства. С ер дечные
гликозиды, выделенные из ландыша, отличаются
высокой кардиотонической и биологической ак-
тивностью, быстрым развитием действия и слабо
выраженными кумулятивными свойствами.
Также они оказывают заметное диуретическое
действие. Препараты ландыша усиливают сер-
дечные сокращения, но замедляют их ритм, уве-
личивают мочеотделение, снимают боли, одыш-
ку, синюшность и отеки.
Применение в медицине. Надземная часть.
Препараты ландыша широко применяются при
лечении сердечно-сосудистых заболеваний. Бла-
годаря содержащимся в ландыше сердечным гли-
козидам (главным образом конваллотоксину и
конваллозиду) его препараты применяют для нор-
мализации деятельности сердца и кровообраще-
ния. Гликозиды ландыша нестойки и не накапли-
ваются в организме. Препараты ландыша
применяют при неврозах сердца, кардиосклерозе,
пороках сердца и сердечной недостаточности. Их
часто используют в сочетании с валерианой и
боярышником. В народной медицине - как успо-
каивающее и диуретическое средство; при болез-
нях сердца, особенно тахикардии, для регуляции
сердечного ритма; при отеках, болезнях щитовид-
ной железы, эпилепсии, лихорадке, болезнях
горла; наружно настой (в виде примочек) - при
глазных болезнях, а также при ревматизме. В Англии
водный настой - как средство, укрепляющее
нервную систему, предупреждающее инфекцион-
ные заболевания, при головных болях. Трава
ландыша введена в фармакопеи 13 стран мира.
Цветки. Порошок нюхают при насморке. В
Германии настой на вине считается эффектив-
ным средством при параличах. Цветки с лечеб-
ной целью используются также в Финляндии,
Швейцарии и других странах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка ландыша (Tinctura Convallariae)
- прозрачная жидкость зеленовато-бурого цвета,
со слабым своеобразным запахом и горьким вку-
сом. Выпускается в концентрации 1:10 на 70%
спирте. Назначают взрослым по 15-20 капель,
детям 1-12 капель 2-3 раза в день. Выпускают во
флаконах темного стекла по 25 мл. Хранят в
защищенном от света месте.
Экстракт ландыша сухой (Extractum Conval-
lariae siccum) - порошок бурого цвета, гигроско-
пичен. При растворении в воде дает слабомутно-
174
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ватый буро-желтый раствор. В 1 г содержится
53-67 ЛЕД. Выпускается в порошках и таблетках,
содержащих по 0,1 г. Принимают по 1 таблетке
2-3 раза в день.
Капли ландышево-валериановые содержат
настойку ландыша и настойку валерианы 1:1.
Выпускаются во флаконах по 30 мл. Срок годнос-
ти 2 года.
Капли ландышево-валериановые с адонизи-
дом содержат настойку ландыша, валерианы и
адонизид в соотношении 1:1:1. Выпускается во
флаконах по 30 мл. Срок годности 2 года.
Капли ландышево-валериановые с натрия
бромидом содержат в 100 мл капель 8,5% броми-
да. Срок годности 2 года.
Капли ландышево-пустырниковые содержат
настойку ландыша и настойку пустырника в рав-
ных частях 1:1. Выпускают во флаконах по 25 мл.
Срок годности 1 год.
Капли ландыше во-белладонные с ментолом
содержат настойки ландыша 20 мл, настойки
красавки 10 мл, ментол 0,2 г. Срок годности
2 года.
Капли ландышево-белладонно-валериановые
с ментолом содержат настойки ландыша 10 мл,
настойки красавки 5 мл, настойки валерианы
10 мл, ментола 0,2 г. Срок годности 2 года.
Коргликон (Corglyconum) - сумма гликозидов
из листьев ландыша, желтоватый аморфный по-
рошок. Выпускается в ампулах по 1 мл 0,06%
раствора. Препарат вводят внутривенно медлен-
но (в течение 5-6 мин): взрослым по 0,5-1 мл,
детям от 2 до 5 лет - по 0,2-0,5 мл, от 6 до 12 лет
- по 0,5-0,75 мл в 1-20 мл 20% или 40% раствора
глюкозы 1-2 раза в сутки с промежутком 8-10 ч.
Высшая доза для взрослых в вену 1 мл (0,6 мг),
суточная - 2 мл (1,2 мг). Коргликон назначают
при острой и хронической недостаточности кро-
вообращения II и III стадии, при тахисистоличес-
кой форме мерцания предсердий. При передози-
ровке возможны экстрасистолия, бигеминия,
диссоциация ритма, тошнота, рвота. Срок
годности препарата 3 года, ампульного рас-
твора 2 года.
Конваллятоксин (Convallatoxinum) - крис-
таллический гликозид, получаемый из листьев
и цветков ландыша майского и его разновид-
ностей: ландыша кавказкого и дальневосточно-
го. По химическому строению близок к стро-
фантину К. Оказывает быстрое и сильное
влияние на сердечную деятельность при парен-
теральном введении, особенно при введении в
вену (эффект наступает через 5-10 мин, до-
стигает максимума через 1-2 ч и продолжается
до 20-22 ч). Кумулятивный эффект выражен
слабо. При введении под кожу действует менее
активно. При приеме активность значительно
снижается.
Препарат применяют внутривенно. Назнача-
ют в меньших дозах, чем строфантин. Разовая
доза для взрослых составляет 0,00015-0,0003 г
(0,15-0,3 мг), что соответствует 0,5-1 мл 0,03%
раствора. Высшие дозы для взрослых в вену:
разовая 0,0003 г (1 мл 0,03% раствора), суточная
- 0,0006 (2 мл 0,03% раствора). Повторные введе-
ния (не превышая указанной суточной дозы)
можно проводить с промежутками 10-12 ч. Вво-
дят необходимую дозу препарата в 10-20 мл 20%
раствора глюкозы или изотонического раствора
хлорида натрия, медленно, в течение 5-6 минут.
Быстрое введение может вызвать шок. Если
ранее больному назначали препараты наперс-
тянки, необходимо до введения конваллятоксина
выждать 2-3 дня.
Выпускают препарат в ампулах в виде водного
раствора, содержащего в 1 мл 0,0003 г (0,3 мг)
конваллятоксина. Хранят в защищенном от света
месте.
Конвафлавин (Convaflavinum) - суммарный
флавоноидный препарат из листьев ландыша
дальневосточного. В его составе кейозид, гипе-
розиди небольшие количества кверцетина. Сер-
дечных гликозидов не содержит. Выпускается в
таблетках (по 0,01 г), покрытых оболочкой. При-
меняют как желчегонное и спазмолитическое
средство при острых и хронических заболевани-
ях печени.
Кард-омпин (Card-ompin), препарат произ-
водства Германии. Состав: в 100 мл препарата
содержится 40 г экстракта ландыша майского,
20 г экстракта горицвета, 20 г жидкого экстракта
боярышника, 20 г экстракта валерианы, 1,5 г
сапонина, 0,3 г масла мяты перечной. Препарат
обладает способностью повышать тонус сердеч-
ной мышцы и сосудов, а также оказывает выра-
женный седативный эффект. Нормализует ритм
сердца, купирует неприятные ощущения в серд-
це, нормализует сон. Применяется при функци-
ональных заболеваниях сердца, легкой степени
сердечной недостаточности, неврозах сердца,
старческом сердце, сердечных расстройствах в
период менопаузы. Принимают по 12-15 капель
утром перед едой и по 20-25 капель вечером
перед сном. Выпускается во флаконах по 25 мл
раствора (капли).
Валокормид (Valocormidum) - см. Валериана
лекарств енн ая.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядо-
вито, лечение его препаратами следует прово-
дить под наблюдением врача, соблюдая дози-
ровку. В токсических дозах ландыш вызывает
тошноту, рвоту, резкую брадикардию, экстра-
систолию, трепетание желудочков и остановку
сердца. Применение препаратов ландыша про-
тивопоказано при резких органических изме-
нениях сердца и сосудов, остром миокарде,
эндокардите, резко выраженном кардиоскле-
розе и острых заболеваниях печени и почек.
Поедание ягод ландыша может вызвать отрав-
ление, которое у детей сопровождается тошно-
той, головокружением, шумом в ушах, усилен-
175
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ным сердцебиением, расширением зрачков, рво-
той, болями в животе, судорогами, сонливостью
и резкой слабостью. Известны смертельные слу-
чаи после того, как была выпита вода, в которой
стояли ландыши.
* * *
Зарегистрированы отравления уток и гусей,
склевавших выброшенные букеты. Однако лисы
и другие псовые могут поедать без вреда ягоды
ландыша в больших количествах, используя их
как глистогонное.
Применение в других областях. Цветки нахо-
дят широкое применение в парфюмерной про-
мышленности. Из них изготавливают цветочные
эссенции. Эфирное масло входит в состав лучших
духов мирового стандарта. Из листьев можно по-
лучить желтую и зеленую краски, пригодные для
малярных работ. Является любимым кормом пят-
нистого оленя. Культивируется с XVI века. Полу-
чены сорта крупноцветные, махровые, с розовыми
цветками и пестрыми листьями.
Элементы агротехники возделывания. Для
выращивания ландыша выбирают затененные
участки в плодовом саду или на плантации ягод-
ных кустарников с высокоокультуренными дер-
ново-подзолистыми или осушенными торфяно-
болотными почвами, имеющими нейтральную
или слабощелочную реакцию. Более быстро идет
размножение отрезками корневищ, а не семена-
ми. Каждый отрезок должен иметь по 2-3 пучка
корней. Выкопанные корневища предохраняют
от прямого солнечного света и как можно бы-
стрее сажают в предварительно обработанную
почву на глубину 4-6 см рядовым способом. Меж-
дурядья должны быть 50-60 см.
ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ
(Potentilla anserina L.)
Русские названия: лапчатка гусиная, гуси-
ная лапка, жабник.
Белорусские: дуброука гусшая, гарлянка
белая, лапк!, жабн!к, срэбшк, срэбрык,
мяккая трава.
Украинские: перстач гусячий, жабл!р, гу-
сяче з!лля, б!лочник.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), с толстым, коротким
корневищем. Стебли тонкие, простые, ползучие,
в узлах укореняющиеся, до 15 см длины. Прикор-
невые листья многочисленные, на расширенных
беловойлочных черешках, прерывисто-перистые.
Нижние стеблевые листья схожи с прикорневыми,
но с более короткими черешками, верхние - реду-
цированные, листочки их немногочисленные или
представлены одними прилистниками. Цветки зо-
лотисто-желтые, одиночные, реже по 2, на длин-
ных цветоножках, превышающие листья; ле-
пестков - 5. Плод - многоорешек. Цветет с мая
до августа, плоды созревают в августе - сен-
тябре. Распространена повсеместно в евро-
пейской части СНГ. Растет на влажных и
сырых почвах в открытых местах, по лугам,
лесным полянам, сорным местам, на пастби-
щах, вдоль дорог, среди кустарников, по бере-
гам рек и водоемов.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают траву в
период цветения, а корневища (Rhizoma Poten-
tillae) осенью, после отмирания надземных час-
тей (сентябрь - октябрь) или весной, в начале
отрастания листьев (апрель). Сушат в хорошо
проветриваемых помещениях и сушилках при
температуре 60 °C. Срок годности травы 2 года,
а корневищ 5 лет. Вкус листьев терпкий. Корне-
вище снаружи красновато-бурое, внутри желто-
вато-белое.
Химический состав. Растение содержит дубильные
вещества (до 11%), флавоноиды, органические и жирные
кислоты, углеводы, аскорбиновую кислоту (260 мг%), ку-
марины, калий. В корневищах до 25% дубильных веществ,
много крахмала.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противосудорожным, болеутоляющим, мо-
чегонным, вяжущим, кровоостанавливающим и
ранозаживляющим действием, регулирует обмен
веществ в организме.
Применение в медицине. Корневища. В ти-
бетской и монгольской медицине - антисепти-
ческое для лечения заболеваний органов желу-
дочно-кишечного тракта, диареи и диспепсии. В
народной медицине отвар, настой и настойка -
при дизентерии, диарее, мочекаменной болезни,
при опухолях, грыже, цинге; наружно - при ан-
гине, гингивите, язвенном стоматите; в виде
мазей - при трещинах губ. Сок - фитонцидное,
как примочка на раны.
Корневища, надземная часть. В народной ме-
дицине настой - при цинге, гастритах, колитах,
дизентерии, язвенной болезни желудка и две-
надцатиперстной кишки, холециститах, болях в
животе, маточных кровотечениях, почечно-ка-
менной болезни.
Надземная часть. Диуретическое, болеуто-
ляющее, гемостатическое, ранозаживляющее и
противоспазматическое. В гомеопатии - при
альгоменорее. В народной медицине отвар и
настой - при диарее, спазмах желудка и кишеч-
ника, утероптозе, альгоменорее, почечно-ка-
менной болезни, судорожных заболеваниях;
наружно - при кровоточивости десен и язвен-
ном гингивите, сыпи, угрях, кровоточащих
ранах: для ванн - при артралгиях. Настойка -
при почечно-каменной болезни, туберкулезе.
Входит в состав противосудорожного сбора
(ванны) для детей. Настой на козьем молоке
- диуретическое средство. Сок - при желчно-
каменной и мочекаменной болезнях, крово-
харканье, климактерических кровотечениях;
наружно в виде полосканий - при язвах в
полости рта, для укрепления десен, в виде
примочек - при сыпях, угрях, кровоточащих
176
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ранах, экземе, дерматите, в виде ванн - при болях
в суставах. В немецкой народной медицине - при
судорожном состоянии мышц, особенно икро-
ножных, а также при удушье; наружно в виде
полосканий - при зубной боли, воспалительных
процессах полости рта, для укрепления десен,
при цинге, в виде примочек - при различных
сыпях, язвах, кровоточащих ранах.
Листья. Применяют при цинге. Отвар - при
болезнях печени; свежие измельченные - рано-
заживляющее.
Цветки. Отвар - при болезнях почек.
Семена. Отвар на молоке - при белях, альго-
менорее.
Лекарственные формы, способ примене-
ния и дозы. * Отвар корневищ лапчатки гу-
синой: 5-10 г сырья заливают 500 мл горячей
кипяченой воды, кипятят 20 мин, затем про-
цеживают. Принимают по 1 столовой ложке
через 2 ч.
* Настой травы лапчатки гусиной: 1 столовую
ложку сырья заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, настаивают 2 ч, затем процеживают. При-
нимают по 2 столовые ложки через 2 ч.
* Отвар травы лапчатки гусиной: 20 г сырья
кипятят в 200 мл воды, настаивают 2 ч, затем
процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4
раза в день перед едой.
* Настой травы с корневищами лапчатки гу-
синой: 20 г сырья заливают 1 л кипятка, настаи-
вают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1
стакану 2-3 раза в день.
* Отвар семян лапчатки гусиной: 5-10 г сырья
кипятят в 200 мл молока 5 мин, затем процежи-
вают. Принимают по 1/2 стакана 2 раза в день
утром и вечером.
* Сок из травы лапчатки гусиной: приготов-
ленную траву (собирают в период цветения
растений) ошпаривают кипятком, пропускают
через мясорубку, отжимают сок, разводят его
горячей водой (1:2) и кипятят. Принимают по
1/3 стакана 4 раза в день до еды. При болезнен-
ных менструациях принимают по 1/4-1/3 ста-
кана сока 4-5 раз в день до еды, в виде теплого
компресса одновременно прикладывают к низу
живота.
♦ ★ *
Растение ядовито для лошадей!
Применение в других областях. Корневища
применяют для окрашивания тканей в песочный,
светло- и черно-бурый цвета. Вареные едят с
маслом, высушенные и смолотые могут заменить
муку. Листья - суррогат чая. Используют для
приготовления супов, салатов, приправ к различ-
ным блюдам. Они содержат много аскорбиновой
кислоты, охотно поедаются гусями. Листья и
цветки окрашивают ткани в коричневый цвет.
Медонос. Декоративное.
ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ
[Potentilia erecta (L.) Натре]
Русские названия: лапчатка прямостоя-
чая, узик, калган, дубровка, завязник,
древлянка, дубровный корень, шептуха,
завязный корень.
Белорусские: дуброука прамастаячая, дзе-
равянка, перавяжыха.
Украинские: перстач прямостоячий, дуб-
ровка, куряче зьлля.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), высотой до 50 см.
Корневище короткое, толстое, деревянистое, го-
ризонтальное, неравномерно утолщенное, сна-
ружи темно-бурое, внутри темно-красное, с тон-
кими придаточными корнями. Стебли
прямостоячие, тонкие, олиственные, вверху раз-
ветвленные. Прикорневые листья на длинных
тонких черешках, тройчатые, реже рассеченные
на 4 или 5 сегментов, отмирающие ко времени
цветения; стеблевые - сидячие, тройчатые, при-
листники крупные, листообразные. Цветки жел-
тые, одиночные, на длинных тонких цветонож-
ках, выходящих из пазух верхних листьев;
чашечка двойная, с 4 наружными и 4 внутренни-
ми чередующимися дольками; венчик 4-лепест-
ной. Растения зацветают на 5-7-й год жизни.
Плод - многоорешек, орешки в очертании яйце-
видные или слегка почковидные, гладкие, реже
слегка морщинистые, темно-оливковые. Цветет
в мае - августе, плоды созревают через 3 недели
после цветения. Размножается семенами и кор-
невищами. Распространена в европейской части
СНГ, на Урале и в прилегающих районах Западной
Сибири, а также на Кавказе. Растет на свежих
влажных песчаных, супесчаных и суглинистых
почвах в светлых лесах, на полянах, прогалинах,
лесных опушках, просеках, вырубках, пастбищах,
окраинах болот, вдоль ручьев и рек.
Одно из очень популярных в народе лекарст-
венных растений. В старых преданиях лапчатка
прямостоячая названа "могущником" за вели-
кую силу, которой она якобы обладала. По леген-
дам живая вода, которой был оживлен Руслан,
была взята из родника, вокруг которого росла эта
трава.
В средние века популярность этого растения
как лекарственного средства была очень велика,
потому что только лапчатка прямостоячая давала
эффект при лечении дизентерии.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корневища лапчатки прямостоячей,
которые заготавливаются осенью (в сентябре -
октябре), после отмирания надземных частей,
или весной, в начале отрастания листьев. Выко-
панные корневища с корнями освобождают от
дерна, отряхивают от земли и отрезают корни.
После этого корневища моют в проточной воде
и сушат. Повторные заготовки на одном и том
же месте возможны через 6-7 лет. Сушить кор-
177
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
невища можно в сушилках, на открытом воздухе
или в закрытом проветриваемом помещении,
рассыпав тонким слоем на стеллажах. В сушилках
следует сушить при температуре не выше 60 °C.
Быстрая сушка способствует сохранению боль-
шего количества действующих веществ, тогда
окисление дубильных веществ до флобафенов
происходит частично. Срок годности сырья 4
года. Вкус сырья сильно вяжущий, запах слабый,
ароматный. Основные районы заготовок нахо-
дятся в Беларуси, Татарстане.
Химический состав. В корневищах обнаружены ду-
бильные вещества (до 35%), гликозид торментиллин, эфир
торментол, хинная и эллаговая кислоты, флобафен, воск,
смолы, камедь, крахмал, эфирное масло, сахара. Наиболь-
шее содержание дубильных веществ в корневищах обна-
ружено в период зацветания, в надземной части - в период
полного цветения. В надземной части растения найдена
аскорбиновая кислота, которой особенно много в период
полного цветения растения.
В корневищах содержатся: зола - 5,03%; макроэлемен-
ты (мг/rf: К - 6,10, Са - 7,40, Мд - 0,80, Fe - 0,40; микроэле-
менты (КБН): Мп - 2,50, Си - 1,04, Zn - 2,02, Со - 0,96, Сг -
0,02, А1 - 0,25, Ва - 3,06, V - 0,09, Se - 6,70, Ni - 1,34, Sr - 0,81,
Pb - 0,28, I - 0,25. В - 24,80 мкг/г. He обнаружены Mo, Li,
Ад, Au, Cd, Br. Концентрирует Mo, Cu, Zn, Co, Se, Ni, Sr,
Ba, особенно Mn, Cu, Zn, Se.
Фармакологические свойства. Корневища
растения проявляют вяжущее, бактерицидное,
противовоспалительное и кровоостанавливаю-
щее действие. Местный противовоспалительный
эффект связан с дубильными веществами, способ-
ными создавать биологическую пленку, защищаю-
щую ткани от химических, бактериальных и меха-
нических воздействий, сопровождающих
воспаление. Вместе с тем понижается проницае-
мость капилляров и сужаются сосуды. Общее про-
тивовоспалительное действие связано с эффектом
флавоноидов. Кроме того, растение обладает от-
харкивающим и желчегонным действием.
Применение в медицине. Настойка на олив-
ковом масле - при лечении трещин кожи. Отвар
рекомендован для лечения острых и хроничес-
ких гепатитов, циррозов.
Корневища. Отвар - при диарее, а также для
полосканий при стоматитах, ангинах, гингиви-
тах. Свежие применяются в гомеопатии. В на-
родной медицине отвар, настойка - при диарее,
дизентерии, внутренних кровотечениях. Наруж-
но - при ангинах, гингивитах, стоматитах, при
кровоточащих ранах, язвах, ожогах, мокнущих
экземах, после деструкции зубодесневых карма-
нов, при пародонтозе. Отвар - при язвенном
колите, заболеваниях легких; настой - при болез-
нях почек; мазь - при ранах и панарициях, тре-
щинах кожи и губ. Сок - при болезнях печени.
Порошок - присыпка на раны, при ожогах, для
лечения мокнущих ран, язв, при наружных кро-
вотечениях; им можно чистить зубы для предуп-
реждения воспаления десен и уничтожения дур-
ного запаха изо рта. Входит в состав желудочных
и противодиарейных сборов, сборов - при болез-
нях почек, мочевого пузыря; при микозе. В стра-
нах Европы, кроме того, применяется при жел-
тухе, заболеваниях печени, подагре, ревматизме,
малярии; наружно - при геморрое, гематомах и
белях.
Надземная часть. Антигельминтное. Настой -
при геморроидальных кровотечениях и крово-
харканье, при белях, как диуретическое; наруж-
но - при гингивите и ларингите.
Листья применяют при лихорадке.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар корневищ лапчатки прямостоячей
(Decoctum rhizona Potentillae): 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл воды комнатной тем-
пературы, кипятят на водяной бане в течение
10-15 мин, охлаждают, затем процеживают. При-
нимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день за
1-1,5 ч до еды. При геморрое используют в виде
примочек и ванн.
Корневища лапчатки прямостоячей выпус-
каются в виде брикетов. Два брикета заливают
200 мл кипятка, кипятят на водяной бане
30 мин, затем процеживают. Применяют так же,
как отвар.
* Мазь из корневищ лапчатки прямостоячей:
5 г порошка корневищ кипятят 15 мин в 200 г
сливочного масла.
Применение в других областях. Корневища
используют как пряность для рыбных консер-
вов и в ликероводочной промышленности для
приготовления ароматных настоек. В ветерина-
рии - как гемостатическое, при диарее. Окра-
шивают ткани в красный, черный и коричне-
вый цвета. Пригодны для дубления кож. Листья
окрашивают ткани в палевый цвет. Кормовое
для крупного рогатого скота, коз, овец, свиней.
Элементы агротехники возделывания. Раз-
множают семенами и отрезками корневищ. Рас-
тение предпочитает кислые, бедные гумусом
почвы. Семена высевают поверхностно в рядки
с расстоянием между ними 40-45 см. Корневища
размещают на таком же расстоянии. После по-
сева или посадки почву поливают и присыпают
дерново-перегнойной смесью. В период вегета-
ции растения постоянно поливают и подкармли-
вают весной и в середине лета нитроаммофос-
кой из расчета 20-30 г на 1 м2. Сеянцы начинают
цвести на 5-й год жизни. Ежегодный прирост
корневищ составляет 3-15 г. Корни собирают
через 4-5 лет после посева.
ЛАПЧАТКА СЕРЕБРИСТАЯ
(Potentilla argentea L.)
Русское название: лапчатка серебристая.
Белорусские: дуброука серабрыстая, гар-
лянка, жабн!к.
Украинские: перстач ср!блястий, жовня,
наг!дник.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), высотой до 50 см, с
длинным веретенообразным корнем. Корневи-
ще короткое, деревянистое; от корневой шейки
ежегодно отходит пучок листьев, образующих
178
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
розетку, из которой весной следующего года
выходит цветоносный стебель. Стебель прямо-
стоячий, тонкий, но очень крепкий, беловойлоч-
ный. Листья пальчато-пятираздельные и только
верхние тройчатые, сверху зеленые, снизу бело-
войлочные. Прикорневые листья на длинных че-
решках, во время цветения увядающие; стебле-
вые - многочисленные, короткочерешковые,
верхние - сидячие. Цветки светло-желтые, собра-
ны в рыхлую щитковидную метелку. Плод -
многоорешек, орешки тонкоморщинистые. Цве-
тет в июне - сентябре, плоды созревают в авгус-
те. Распространена в европейской части СНГ, на
Кавказе, в Западной и Восточной Сибири. Растет
на сухих и свежих песчаных почвах в сосновых
и смешанных лесах, на суходольных лугах, поля-
нах, среди кустарников, у дорог, на пустырях.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава лапчатки серебристой, которая
заготавливается во время цветения растений.
Сушат под навесами, на чердаках с хорошей
вентиляцией, расстилая слоем 7-10 см на бумаге
(ткани), или в сушилке. Срок годности сырья 3
года.
Химический состав. В траве лапчатки серебристой
содержатся фенолкарбоновые кислоты и их производные
(кофейная, n-кумаровая, феруловая, эллаговая кислоты),
флавоноиды (кверцетин, кемпферол, цианидин, рутин,
С-гликозид кемпферола), дубильные вещества, аскорби-
новая кислота.
Фармакологические свойства. Препараты
растения оказывают вяжущее, гемостатическое,
противовоспалительное и антигельминтное дей-
ствие. Комплекс полифенолов обладает гипотен-
зивными, спазмолитическими и противовоспа-
лительными свойствами.
Применение в медицине. Корневище. При
меноррагиях, диарее, гематурии.
Надземная часть. Входит в состав сбора
Здренко для лечения папилломатоза мочевого
пузыря, анацидных гастритов и язвенной бо-
лезни желудка. В народной медицине отвар -
при поносах, воспалении слизистой оболочки
желудка, тонкой и толстой кишок, циррозе
печени с выраженным отеком, острых респи-
раторных заболеваниях и гипертонической бо-
лезни, а также при гастритах, энтеритах, коли-
тах, маточных и легочных кровотечениях,
желтухе, подагре и ревматизме; наружно в
виде компрессов - при ранах, фурункулезе,
мокнущей экземе, геморрое, при белях, для
полоскания ротовой полости при ангине, вос-
палении десен и слизистых оболочек рта и
горла. Отвар и настой - при стенокардии; на-
ружно - при ангине, стоматите, кровоточивос-
ти и рыхлости десен, фурункулезе. Настой
внутрь и ванны - при спазмофилии. Настойка
- как отхаркивающее средство при острых и
хронических бронхитах и пневмонии. Мазь -
при трещинах рук, ног и губ.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы лапчатки серебристой: 1
столовую ложку сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают, затем процеживают. Принимают по
1/4 стакана 4 раза в день за 30 мин до еды.
* Отвар травы лапчатки серебристой: 10 г
измельченного сырья заливают 500 мл горячей
воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде
на водяной бане 30 мин, процеживают горячим
через 2-3 слоя марли и доводят объем до исход-
ного. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3 раза в
день до еды.
* Настойка травы лапчатки серебристой: го-
товят на 70% спирте в соотношении 1:10. Наста-
ивают в теплом месте 15 дней. Принимают по 20
капель на 1/2 стакана теплой воды 3 раза в день
после еды.
* Мазь из травы лапчатки прямостоячей: 5 г
хорошо растертого сырья варят в 1/2 стакана
сливочного масла 5-10 мин, затем процеживают
в теплом виде в склянку из темного стекла.
Хранят в холодильнике. На пораженные участки
кожи наносят тонким слоем 2-3 раза в день.
Применение в других областях. Подземная
часть пригодна для дубления, окрашивает ткани
и шерсть в красный цвет. Кормовое для овец,
коз, гусей, кроликов, и свиней. Медонос.
ЛЕВЗЕЯ САФЛОРОВИДНАЯ
[Rhaponticum carthamoides (Willd.) Iljin.]
Русские названия: маралий корень, боль-
шеголовик сафлоровидный, маралова
трава.
Белорусские: ляузея сафлорападобная,
вял!кагалоун!к сафлорападобны.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), с утолщенным
деревянистым корневищем и многочисленными
длинными, тонкими, мочковатыми корнями.
Стебель прямой, полый, мелкобороздчатый, в
верхней части паутинисто-опушенный, высотой
до 220 см. Листья крупные, очередные, глубоко-
перисторассеченные, гладкие или немного опу-
шенные; нижние - черешковые, верхние - сидя-
чие. Соцветие - крупная, до 5 см в диаметре,
одиночная корзинка шаровидной формы с чере-
питчатой оберткой, расположена на верху стеб-
ля. Цветки фиолетово-лиловые, обоеполые. Одна
цветочная корзинка дает до 450 семян. Плоды -
светло-бурые ребристые семянки с хохолком из
перистых волосков. Цветет в июле - августе,
плоды созревают в сентябре. Размножается се-
менами и вегетативным способом. Распростра-
нена в основном в горах Южной Сибири - в
Горном Алтае, Кузнецком Алатау, Западном
Саяне, западной части Восточного Саяна. Не-
большие изолированные участки ареала имеют-
ся на Хамар-Дабане и в горах Казахстана.
В народной медицине Сибири левзея извест-
на как растение, "поднимающее человека от
четырнадцати болезней и наливающее его моло-
179
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
1
достью", Первые сведения о лечебных свойствах
левзеи относятся ко второй половине XIX века.
Впервые интродуцирована в Европе в Лондон-
ском ботаническом саду в 1816 году В Беларуси
ее начали исследовать с 1955 года.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используются корневища с корнями, ко-
торые заготавливают с середины августа и до
наступления зимы. Выкапывают только старые
и наиболее крупные экземпляры. В культуре
заготавливают на 3-4-й год после посева, когда
подземная часть растений достигает наиболь-
шей массы, но еще не имеет отмерших и за-
гнивших корней. Выкопанные подземные
части растений очищают от земли, удаляют
стебли и хорошо промывают в проточной воде.
Перед сушкой сырье подвяливают на солнце в
течение 4-6 дней на стеллажах, поднятых не
менее чем на 1 м над поверхностью почвы.
Крупные корневища разрезают на несколько
частей. Сушку проводят на солнце, на откры-
том воздухе в тени, в проветриваемых отапли-
ваемых помещениях или в сушилках при тем-
пературе 50-60 °C, раскладывая слоем 5-7 см.
Восстанавливаются заросли левзеи сафлоро-
видной очень медленно, в течение 15-20 лет.
Поэтому при заготовке необходимо оставлять
не менее 2-4 растений на каждые 10 м2 зарос-
лей для восстановления популяций. Срок год-
ности сырья 2 года. Цвет корневищ и корней
снаружи от буро-коричневого до почти черно-
го, на изломе - бледно-желтый. Запах сырья
приятный, своеобразный, вкус слегка сладко-
ватый, смолистый. Основные заготовки ведут
в Алтайском крае (по лицензиям) и Краснояр-
ском крае России и Восточно-Казахстанской
области Казахстана.
Химический состав. Подземные органы растения со-
держат сумму фитоэкдизонов (экдистерон, инокостерон,
интегристерон, стерины), флавоноиды, дубильные веще-
ства (до 5%), эфирное масло (0,9%), смолы (11,4%), камеди,
каротин, аскорбиновую кислоту (68,8 мг%), воск, инулин
(3,5%), кумарины, антрахиноны, катехины, соли фосфора
и мышьяка, органических кислот (до 1,2%). В надземной
части обнаружено до 49 мг% аскорбиновой кислоты, до
21% протеина, до 13% сахара; из макроэлементов (мг/г):
Мд - 2,20, Fe - 2,50; из микроэлементов (мкг/г): Си - 16,50,
Мп - 98,50, Zn - 30,50, Со - 0,80, Сг - 2,32, А1 - 937,76.
Фармакологические свойства. Биологичес-
кая активность растения связана, главным обра-
зом, с содержанием экдистерона, наибольшее
количество которого накапливается в начале ве-
гетации, минимальное в фазу цветения. Подзем-
ные органы левзеи обладают психостимулирую-
щим и адаптогенным свойствами, улучшают
кровообращение, обладают сосудорасширяю-
щим действием, способствуя регулированию
кровяного давления, увеличивают число сердеч-
ных сокращений. Кроме того, левзея обладает
сахароснижающими свойствами, по-видимому в
связи с повышением использования глюкозы ра-
ботающими тканями. Настой цветочных корзи-
нок проявляет сильно выраженные антикоагу-
лянтные свойства.
Применение в медицине. Подземная часть.
Жидкий экстракт - при функциональных рас-
стройствах нервной системы, пониженной рабо-
тоспособности, умственном переутомлении и
упадке сил, хроническом алкоголизме, импотен-
ции, для регуляции кровяного давления. В народ-
ной медицине корневища, корни (иногда трава)
применяются в виде настоев, отваров, настойки
на водке как стимулирующее средство при упад-
ке сил, бессоннице, переутомлении, после пере-
несенных тяжелых заболеваний, импотенции,
чрезмерной раздражительности.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт левзеи жидкий (Extractum
Leuzeae fluidum). Спиртовой (на 70% этиловом
спирте) экстракт (1:1) из корневищ с корнями
левзеи. Это жидкость красно-бурого цвета, горь-
коватого вкуса, в смеси с водой дает мутный
раствор. Принимают до 20-30 капель 2-3 раза в
день до еды. Хранят в прохладном, защищенном
от света месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется при-
нимать препараты левзеи сафлоровидной людям с
сильно повышенным кровяным давлением и забо-
леваниями глазного дна. Препараты левзеи приме-
няются по указанию и под наблюдением врача.
Применение в других областях. Жидкий
экстракт левзеи входит в состав освежающего и
тонизирующего напитка "Саяны", бальзамов
"Горно-алтайский", "Сибирь", "Русский баль-
зам". Входит в композицию ингредиентов яблоч-
ного вина "Меруэт". В парфюмерной промыш-
ленности экстракт входит в состав кремов
("Аэлита" и др.). Медонос, сбор меда до 130 кг/га.
Кормовое. Растение введено в культуру. Культи-
вируется в Новосибирской, Ленинградской,
Московской и других областях.
Элементы агротехники возделывания. Левзею
сафлоровидную разводят посевом стратифициро-
ванных семян. Растения хорошо развиваются на
удобренных, дренированных почвах, при залега-
нии уровня грунтовых вод не менее чем 1,5-2 м от
поверхности. На тяжелых и временно избыточно
переувлажняемых почвах эта культура растет и
развивается медленно, часто поражается грибны-
ми и бактериальными болезнями. Обрабатывают
участок так же, как и под пропашные культуры.
Под перекопку вносят 2-3 кг перепревшего навоза
или компоста на 1 м2 азотные, фосфорные и
калийные минеральные удобрения. Семена сеют
рано весной через 1-2 дня после обработки почвы
или осенью. Лучший срок посева - весна. Семена
протравливают и стратифицируют 1 месяц. Разме-
щают рядовым способом с глубиной заделки семян
- 1,5-3 см и междурядьями 45 см. Всходы появляют-
ся на 9-20-й день. В период вегетации посевы
пропалывают и рыхлят. Первую междурядную об-
работку делают сразу после появления всходов на
глубину 5-6 см, а следующую - на 10 см через 7-10
дней после первой. На переходящих участках позд-
180
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ней осенью убирают отмершие листья и боронуют
почву. На одном месте левзея может расти 12 лет
и больше.
ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Corylus avellana L.)
Русские названия: лещина обыкновенная,
орешник, лесной орех.
Белорусские: ляшчына звычайная,
арэшшк, арэх!, рэх, ряхь
Украинские: мщина звичайна, ropix л!ско-
вий, гор!шина.
Крупный кустарник семейства лещиновых
(Corylaceae), до 8 м высоты. Ветви покрыты ко-
ричневой корой и характерными белыми чече-
вичками. Молодые побеги серые, опушенные.
Почки округлые, с боков сжатые. Листья корот-
кочерешковые, округлые или широко-обратно-
яйцевидные, на верхушке округлые, с коротким
острием, по краю дваждызубчатые. Тычиночные
сережки повислые, около 5 см длины. Цветки
однополые, тычиночные в повислых сережках,
пестичные заключены в цветочные почки с мали-
новыми рыльцами. Опыляются ветром. Плод - бу-
ровато-желтый орех, расположенный в зеленой
колокольчатой плюске. Живет до 80 лет. Цветет в
апреле до распускания листьев, плоды созревают
в августе. Размножается семенами, корневыми
отпрысками и отводками. Распространена в степ-
ной и лесостепной зонах европейской части СНГ
и на Кавказе. Растет на свежих и влажных плодо-
родных почвах в широколиственных и смешанных
лесах (особенно дубовых, грабовых, буковых и
липовых), по опушкам, оврагам, среди кустарни-
ков, иногда образует заросли.
В Древнем Риме и Греции лещину считали
священной и верили, что ветка орехового дерева
может указать, где зарыты сокровища, потушить
огонь, прекратить наводнение, предохранить от
многих заболеваний. Орех считался символом
жизни и бессмертия.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья, кора и плоды лещины. За-
готавливают молодые, майские листья, которые
сушат на воздухе. Кору заготавливают весной и
осенью, сушат в хорошо проветриваемых поме-
щениях. Зрелые плоды сушат в печи или в су-
шилке при температуре 60-70 °C. Срок годности
листьев 1 год, коры 2 года, плодов 1 год.
Химический состав. В листьях лещины содержатся
эфирное масло (до 0,043%), дубильные вещества (до 11,6%),
пальмитиновая кислота, мирицитрозид, сахароза; в коре -
эфирное масло, танины (до 10%), флобафены, лигноцери-
ловый спирт, бетулин; в плодах - углеводы, витамины Bi,
В2, Е, РР, аскорбиновая кислота, каротин, жирное масло
(до 71%), белки (до 8%), соли железа. В состав эфирного
масла входят парафин и пальмитиновая кислота.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает вяжущим, противодизентерийным, жаро-
понижающим, сосудорасширяющим действием.
Ядра орехов улучшают функции кишечника,
способствуют растворению камней в почках,
проявляют общеукрепляющие и стимулирую-
щие свойства.
Применение в медицине. Корни. Отвар - при
малярии.
Древесина. Получаемая сухой перегонкой
древесины жидкость "Л-2 лесовая" используется
при различных заболеваниях кожи - экземе, ней-
родермите, стрептодермии, псориазе, эпидермо-
фитии.
Кора. Вяжущее, противодизентерийное, жа-
ропонижающее. Эфирное масло и другие со-
ставные части коры оказывают сосудосуживаю-
щее действие; настой - при варикозном
расширении вен, перифлебитах, варикозных
язвах, капиллярных геморрагиях. У североаме-
риканских индейцев в виде пластыря - при опу-
холях. В Болгарии - при расширенных венах,
перифлебите, капиллярных геморрагиях.
Кора, листья. В народной медицине настой -
при варикозном расширении вен, трофических
язвах голени, тромбофлебитах, капиллярных ге-
моррагиях.
Листья. Для лечения кишечных заболеваний,
анемии, авитаминоза, рахита; отвар - при гипер-
трофии предстательной железы, гипертоничес-
кой болезни, заболеваниях почек; настой - по-
добно коре; мазь - при раке. Сок - для лечения
кишечных заболеваний, анемии, авитаминоза,
рахита.
Плоды. Порошок из высушенной плюски или
отвар скорлупы и плюски - при колитах. Растер-
тые плоды с водой - при кровохарканье, почеч-
но-каменной болезни, метеоризме, бронхите и
лихорадочных состояниях, а также как лактоген-
ное средство ; измельченные (с яичным белком)
- при ожогах. Масло из плодов - при желчно-ка-
менной болезни, эпилепсии; для укрепления
волос втирают в голову; с медом - при ревматиз-
ме, анемии, аскаридозе и при опухолях.
Плюска. Отвар - при поносах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой листьев лещины: 20 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем
процеживают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза
в день.
* Отвар листьев лещины: 20 г сырья кипятят
в 400 мл воды 10 мин, настаивают 30 мин, затем
процеживают. Принимают по 1/2 стакана 2-3
раза в день.
* Настой листьев и коры лещины: 25 г измель-
ченного сырья заливают 250 мл кипятка, настаи-
вают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4
стакана 3-4 раза в день перед едой.
* Отвар листьев и коры лещины: 1 столовую
ложку сырья заливают 200 мл кипятка, нагрева-
ют до кипения, настаивают 1 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день.
* Сок из листьев лещины: отжимают из све-
жих молодых листьев в конце цветения лещины.
Принимают по 1-2 столовые ложки сока с рав-
ным количеством меда 3-5 раз в день до еды.
181
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
* Настой коры лещины: 20 г измельченного
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 5 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана
4 раза в день.
* Отвар плюски лещины: 20 г сушеного сырья
кипятят в 200 мл воды 15 мин, настаивают 2 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана
4 раза в день.
* Масло ореховое принимают по 2 столовые
ложки 3 раза в день при аскаридах, эпилепсии,
втирают в кожу головы для усиления роста
волос.
Применение в других областях. Лещина при-
годна для лесных полезащитных полос, живых
изгородей и закрепления склонов. Древесина дает
отличный уголь, пригодный для фильтрации и ри-
сования. Она малопрочная, мелкослойная, с крас-
новатым оттенком, легко гнущаяся. Из нее изго-
тавливают обручи, столярные и токарные изделия,
идет на мелкие поделки. Опилки - для очистки вина
и осветления уксуса. Кора и листья пригодны для
дубления кожи, кора окрашивает ее в желтый
цвет. Молодые листья идут в пищу для приготов-
ления голубцов и супов и как суррогат чая. Ветви
и листья являются удовлетворительным кормом
для мелкого рогатого скота. Ядро ореха использу-
ется в ликерном производстве, для изготовления
кондитерских изделий, шоколада; из свежих полу-
чают "молоко” и "сливки", из сухих - муку, кото-
рую добавляют при выпечке кондитерских и хлеб-
ных изделий. Жмых идет на изготовление халвы;
как суррогат кофе. Жирное масло из плодов имеет
приятный вкус и аромат, по своим качествам не
уступает миндальному. Его употребляют в пищу, а
также для производства кремов, помады, мыла,
свечей, красок и лаков. Пыльцу лещины употреб-
ляли в народной ветеринарии для лечения кишеч-
ных заболеваний. Продуктивность дикорастущего
куста - до 0,3 кг орехов, а в культуре - до 8 (иногда
16) кг с 1 куста. На Украине, в Азербайджане,
Грузии и в некоторых других местах существуют
промышленные посадки. Медонос, дает пчелам
первый весенний взяток, много высококачествен-
ной пыльцы, богатой белками и витаминами. Вы-
ведены культурные сорта лещины, отличающиеся
большой урожайностью, различной окраской
(красные, пестрые), использующиеся как декора-
тивные и пищевые.
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ
[Schisandra chinensis (Turcz.) Balli.]
Русское название: лимонник китайский.
Белорусское: л!монн!к.
Многолетняя двудомная деревянистая лиана
семейства Лимонниковых (Schisandraceae), со
шнуровидным корневищем и многочисленными
придаточными корнями. Стебли ветвящиеся,
диаметром 1-2 см, длиной до 15 м; кора побегов
красновато-коричневая, молодых - глянцевая,
старых - шелушащаяся. Побеги лимонника обви-
вают стволы и ветви деревьев и кустарников по
часовой стрелке, поднимаясь вверх на 1-1,5 м за
один вегетационный сезон. Листья очередные, на
красно-коричневых черешках длиной до 3 см, эл-
липтические или обратнояйцевидные, с клиновид-
ным основанием, заостренные, с неясными зубчи-
ками по краю. Цветки раздельнополые, по 2-7 в
пазухах листьев, мелкие, на длинных розовых цве-
тоножках, с белым, кремовым или розовым венчи-
ковидным околоцветником. Плоды состоят из
многочисленных красных сочных ягодообразных
плодиков, расставленных на сильно удлиненной оси.
Семена желтые или желтовато-бурые, почковидные.
Растение обладает специфическим пряным вкусом
и лимонным запахом (при растирании). Размножа-
ется семенами и вегетативно (отводками, отпрыска-
ми, отрезками корневищ, зелеными черенками).
Цветет во второй половине мая - начале июня, плоды
созревают в сентябре - октябре. Обильное плодоно-
шение через год. Распространен на Дальнем Восто-
ке, в Приморском и Хабаровском краях, в Амурской
области и на Сахалине. Растет на дренированных,
богатых перегноем почвах. Заросли его, дающие
плоды, чаще всего встречаются по берегам рек и
ручьев, а также вдоль лесных дорог. Плохо перено-
сит чрезмерную сухость и избыточное увлажне-
ние. В условиях сильного затенения лимонник бы-
вает угнетен, поэтому быстро разрастается на
местах пожаров и рубок леса.
В китайской медицине известен не менее
1500 лет и стоит по популярности на втором
месте после женьшеня. В старину обязательно
включался в списки податей, выплачиваемых ки-
тайскому императору. В Европе известен в куль-
туре с первой половины XIX века.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды и семена. Плоды (Fructus
Schisandrae) заготавливают в период полного со-
зревания (в сентябре - октябре, до наступления
осенних заморозков). При сборе аккуратно об-
рывают кисти, не повреждая лиан и деревьев,
служащих для них опорой.
Свежесобранные кисти лимонника рассы-
пают на брезент или мешковину, перебирают,
удаляя примеси и как можно быстрее начина-
ют сушку. Сушат под навесами в течение 2-3
дней. Затем кисти обирают, то есть обрывают
у них отдельные плоды, освобождая их от цве-
толожа ('‘оси кисти"). Плоды сушат в калори-
ферных сушилках при температуре 40-55 °C в
течение 6-8 часов. Семена лимонника получа-
ют после отжимания сока из кистей с плодами.
Сушат их в отапливаемых помещениях, рассы-
пав тонким слоем и периодически перемеши-
вая, или на калориферных сушилках с венти-
ляцией при температуре не выше 50 °C. Запах
плодов слабый, специфический, вкус пряный,
горьковато-кислый. Запах семян при растира-
нии сильный, специфический, вкус горьковато-
жгучий, пряный.
182
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Химический состав. В плодах содержатся сахара, ду-
бильные и красящие соединения, жирные (с содержанием
глицеридов линолевой, линоленовой, олеиновой и других
кислот) и органические (яблочная, лимонная и винная)
кислоты. Кроме того, из плодов выделены эфирные масла,
сесквитерпеновые вещества, аскорбиновая кислота, вита-
мин Е, а также схизандрол и схизандрин - соединения,
обусловливающие основные биологические свойства рас-
тения. В семенах обнаружены тонизирующие вещества
(около 0,012%) схизандрин и схизандрол, витамин Е
(0,03%) и жирное масло (до 33,8%).
В листьях содержатся: зола - 7,81%; макроэлементы
(мг/г): К - 30,10, Са - 5,70, Мд - 4,30, Fe - 0,20; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,83, Си - 0,80, Zn - 0,73, Со - 0,12, Мо
- 1,58, Сг - 0,04, А1 - 0,11, Ва - 0,06, Se - 26,70, Ni - 1,05, Sr-
0,04, Pb - 0,11, I - 0,28. В - 54,00 мкг/г. Не обнаружены Cd,
Li, Ад, Au, V, Вг. Концентрирует Мо, Se, Мп, особенно Se.
В плодах содержатся: зола - 3,54%; макроэлементы
(мг/г): К - 19,20, Са - 0,70, Мд - 1,70, Fe - 0,06; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,22, Си - 0,10, Zn - 0,13, Сг - 0,01, А1 -
0,02, Ва - 31,05, Se - 33,30, Ni - 0,33, Pb - 0,03, I - 0,09. В -
0,90 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ад, Au, V, Со, Мо, Sr,
Вг. Концентрирует Se, Ва. Может накапливать Мо, Ni, Мп,
Си, Zn.
Фармакологические свойства. Настойка и
настой лимонника китайского повышают арте-
риальное давление, уменьшают частоту сердеч-
ных сокращений и усиливают их амплитуду,
возбуждают дыхание (учащают ритм и увеличи-
вают амплитуду дыхательных движений). Пре-
параты лимонника повышают уровень спиналь-
ных рефлексов, улучшают нервно-мышечную
проводимость.
Применение в медицине. Плоды. Настой и
настойки обладают тонизирующими, адаптоген-
ными и общеукрепляющими свойствами. При
желудочных заболеваниях, как стимулятор сер-
дечной деятельности, при лечении центральной
нервной системы, неврастении, гипотонии, ди-
зентерии у детей: как ранозаживляющее, стиму-
лирующее дыхание и повышающее сопротивля-
емость кислородному голоданию, снижающее
содержание сахара в крови, стимулирующее ро-
довую деятельность, желчегонное, повышающее
остроту ночного зрения. В свежем виде плоды
мало употребляются. Токсичны при чрезмерном
употреблении.
Плодоножки. Отвар при дизентерии и гоно-
рее.
Семена. Настойка - тонизирующее и укреп-
ляющее средство; настой - ранозаживляющее;
порошок - тонизирующее и адаптогенное, при
повышенной секреции, язвенной болезни, га-
стритах, для повышения остроты ночного зре-
ния.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка из плодов лимонника (Tinctura
fructuum Schizandrae) (1:5 на 95% спирте) - про-
зрачная жидкость темно-красного цвета. Из рас-
тения приготавливают также спиртовой
экстракт лимонника (1:3) на 70% спирте. Прини-
мают галеновые препараты лимонника китай-
ского по 20-30 капель 2-3 раза в день натощак или
через 4 ч после еды в течение 20-25 дней.
Настой плодов лимонника: 10 г измельченно-
го (в ступке) сырья заливают 200 мл кипятка,
доводят до кипения и тут же снимают, охлажда-
ют, затем процеживают. Принимают по 1 столо-
вой ложке утром и вечером.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты лимонника
не рекомендуется принимать при нервном воз-
буждении, бессоннице, повышенном артериаль-
ном давлении, нарушениях сердечной деятель-
ности. Применять его, как и другие стимуляторы,
следует по назначению врача с точным соблюде-
нием дозировки препарата. При передозировке
возможно перевозбуждение нервной и сердеч-
но-сосудистой системы.
Применение в других областях. Корневища
используют как приправу к чаю и его суррогат.
Стебли с корой у народов Дальнего Востока -
суррогат чая, приправа к соленьям. Могут при-
меняться в парфюмерии и мыловарении. Суше-
ные плоды и сок - в кондитерской промышлен-
ности при производстве конфет, киселей,
варений, сиропов, вкусовых экстрактов в вино-
делии, как приправа к чаю. Сок плодов может
заменить лимонную кислоту. Эфирное масло из
семян может найти применение в парфюмерии
и мыловарении.
Элементы агротехники возделывания. Наи-
более эффективно семенное размножение ли-
монника в питомнике с последующей пересад-
кой саженцев в грунт на постоянное место. Для
посева следует брать только свежие семена -
не позднее чем через несколько месяцев после
их сбора и отмывки мякоти. Свежесобранные
семена при осеннем посеве хорошо прораста-
ют. Желательно использовать семена культи-
вируемого лимонника, обладающие более вы-
сокой всхожестью. Для весеннего посева
семена рекомендуется стратифицировать в те-
чение 90-100 дней во влажном песке. При этом
необходимо обеспечить умеренное увлажне-
ние и хорошее проветривание семян. При ис-
пользовании семян культивируемого лимонни-
ка их стратифицируют в течение месяца при
температуре 17-20 °C. Стратифицированные се-
мена сеют рядами на глубину 5 см с междурядья-
ми 20 см, из расчета 100 шт. на 1 м2. Гряды
отеняют щитами на высоте 1 м. В возрасте 2-3
лет саженцы лимонника переносят на постоян-
ное место. На плантациях предварительно уста-
навливают Т-образные бетонные опоры с метро-
выми металлическими перекладинами в верхней
части. Концы перекладин у всех опор соединяют
двумя рядами проволоки, к которой привязыва-
ют опору для лиан. Растения высаживают в 2
ряда под каркасом. Лучший срок посадки - весна,
до начала вегетации лимонника. Непригодны для
его посадки тяжелые малопроницаемые глинис-
тые почвы.
Лимонник можно размножать также зелены-
ми черенками. В качестве субстрата лучше всего
использовать чистый речной песок. Он легко
проницаем для воздуха, что обеспечивает хоро-
шую аэрацию, необходимую для укоренения че-
183
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ренков. Высокая температура влияет отрица-
тельно. Лучше всего черенки укореняются при
температуре воздуха в парнике или теплице 20-
25 °C и относительной влажности воздуха 85-
90%. Нарезают со средней части побега
4-5-летних растений с 2 листочками. Длина че-
ренка - 4-5 см. Продолжительность укоренения
зеленых черенков - 25-40 дней. В условиях Белару-
си лимонник китайский является полиморфным
растением. Поэтому для нормального плодоноше-
ния требуется совместная посадка женских и
мужских экземпляров или подбор однодомных
раздельнополых растений. Обильное плодоно-
шение наблюдается через год. Урожай плодов
- до 700 кг/га.
ЛИПА СЕРДЦЕЛИСТНАЯ, МЕЛКО
ЛИСТНАЯ
(Tilia cordata Mill.)
Русские названия: липа сердцелистная,
мелколистная, лубняк, мочальник.
Белорусские: л!па дробнал1стая, сэрцапа-
добная, л!пн1к.
Украинское: липа серцелиста.
Листопадное дерево семейства липовых
(Tiliaceae), высотой до 30 (40) м, с шатровидной
кроной. Стволы старых деревьев достигают 80 см
в диаметре, покрыты темно-серой корой с про-
дольными трещинами. Листья на тонких длинных
черешках, очередные, сердцевидные, неравнобо-
кие, на верхушке подтянутозаостренные, остро-
пильчатые, сверху темно-зеленые, снизу сизовато-
зеленые. Молодые листья имеют прилистники,
которые затем опадают. Цветки желтовато-белые,
мелкие, душистые, собраны в обращенные вверх
полузонтики, прицветный лист кожистый, светло-
зеленый, почти наполовину сросшийся с общим
длинным цветоносом. Плод - одно-, двусеменной
овальный серый орешек. Цветет в июне - июле,
плоды созревают в августе - сентябре (начинает
цвести и плодоносить с 20 лет). Продолжитель-
ность цветения колеблется от 5 дней (в засушли-
вые годы) до 2,5 недель (в лесных районах). Раз-
множается семенами и порослью.
Продолжительность жизни до 300-400 лет (иногда
до 600). Распространена в лесной и лесостепной
зонах европейской части СНГ, в Крыму, на Кавка-
зе, Южном Урале и в Западной Сибири. Растет на
плодородных почвах в широколиственных лесах,
образует чистые и смешанные с другими породами
лесные насаждения. В большом количестве встре-
чается в парках, придорожных посадках и лесопо-
садках. Липа обычно служит индикатором плодо-
родных почв; может переносить временный
избыток влаги, но не переносит заболачивания.
Очень теневынослива.
Древние славяне считали липу деревом боги-
ни любви и красоты Лады. Вокруг старых лип
девушки водили хороводы. В Западной Европе
липа посвящалась хранительнице домашнего
очага весенней богине Фрее. О липе пишут в
своих произведениях Вергилий, Овидий, Пли-
ний, называя ее “золотым деревом". В Европе
липа считалась священным деревом. Ее высажи-
вали во дворах замков, на городских площадях.
Под липами проходили собрания, на которых
решались общие дела.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного
сырья используют в основном цветки липы (соцве-
тия с прицветниками). Сбор лучше проводить в фазу
цветения, когда большая часть цветков распусти-
лась, а остальные находятся в бутонах. Сырье, со-
бранное в более позднее время, когда часть цветков
уже отцвела, при сушке буреет, сильно крошится и
становится непригодным для употребления. Сбор
сырья обычно продолжается около 10 дней, при
прохладной погоде - до 2 недель.
Запрещается срубать и ломать большие
ветви, так как это не только портит внешний вид
деревьев, но и ведет к ослаблению их цветения
в последующие годы. Не подлежат сбору соцве-
тия, поврежденные ржавчиной и вредителями
(листоедами). Нельзя собирать также не обсо-
хшие после дождя или росы соцветия, поскольку
они при сушке буреют. Сушат цветки липы на
чердаках под железной, черепичной или шифер-
ной крышей, реже под навесами или в помеще-
нии с хорошей вентиляцией, разложив тонким
слоем (3-5 см) на бумаге или мешковине. Можно
сушить в сушилках при температуре до 50 °C. На
солнце сушить нельзя, так как это приводит к
изменению окраски (краснеют прицветники) и
потере качества. В хорошую погоду сырье высы-
хает за 3-5 дней. Сушку прекращают, когда цве-
тоносы становятся ломкими. Срок годности
сырья 2 года. Запах у сырья слабый, приятный,
вкус сладковатый, слизистый, слегка вяжущий.
Из 100 кг сырых цветков с прицветниками после
сушки получается до 30 кг сухого сырья.
Почки собирают весной (только в сухую по-
году, так как иначе при сушке они теряют полез-
ные свойства), сушат на открытом воздухе или в
сушилках. Срок годности почек 2 года.
Кору можно заготавливать только по разре-
шению лесничества или садоводов, ранней вес-
ной, до цветения, или поздней осенью. Сушат в
сушилках. Срок годности коры 3 года.
Химический состав. В цветках липы содержатся эфир-
ное масло (0,05%), запах которого обусловливается наличи-
ем спирта фарнезола, флавоновый гликозид гесперидии,
сапонины, слизь, каротин, аскорбиновая кислота, дубиль-
ные вещества, фитонциды, сахар и другие вещества. Плоды
содержат до 60% жирного масла; в листьях - аскорбиновая
кислота (131 мг%), белок, каротин; в коре и древесине
имеются танины. Липовый мед содержит 36% глюкозы и
около 40% левунозы.
В соцветиях содержатся: зола - 6,16%; макроэлементы
(мг/г): К - 23,60, Са - 16,90, Мд - 3,00, Fe - 0,20; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 207,00, Си - 8,63, Zn - 29,00, Со - 0,48,
Мо - 0,64, Сг-0,56, А1 - 115,40, Se -0,13, Ni - 2,16, Sr - 25,50,
Pb - 2,96, В - 59,60, I - 0,06. He обнаружены Cd, V, Ba, Li,
Au, Ад, Br. Концентрирует Mn, Sr. Может накапливать Mn.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты из соцветий липы повышают диурез,
184
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
усиливают секрецию желудочного сока, увели-
чивают желчеобразование и облегчают поступ-
ление желчи в двенадцатиперстную кишку, об-
ладают потогонными свойствами. Оказывают
мягкое седативное действие на центральную
нервную систему, несколько уменьшают вяз-
кость крови. Настои цветков липы оказывают
противовоспалительное действие, обусловлен-
ное биофлавоноидами, задерживают преимуще-
ственно экссудативную фазу воспаления на раз-
личных моделях асептического воспаления,
способствуют более раннему отграничению вос-
палительного процесса от окружающей ткани. Ус-
коряют процессы регенерации и организации гра-
нуляционной ткани. Сок цветков липы обладает
потогонным и жаропонижающим свойствами.
Применение в медицине. Древесина. Уголь из
высушенной древесины - при туберкулезе легких.
Порошок из угля - при вздутии живота, поносах,
отрыжке. Дегтем смазывают кожу при экземе.
Кора. Отвар - при ожогах, геморрое, подагре.
Слизью из коры смазывают раны, язвы, ожоги,
больные суставы при подагре, ревматизме, дела-
ют примочки при геморрое. Кору прикладывают
при рожистых воспалениях.
Почки. Растолченные - при фурункулах.
Почки, листья. Свежие измельченные - при
ожогах, маститах.
Листья. Для приготовления витаминного на-
питка; наружно при фурункулах. Порошком
присыпают раны, язвы для остановки кровотече-
ния. Сок - как болеутоляющее, мягчительное и
противовоспалительное средство; наружно (в
виде примочек) - при фурункулах, ожогах, мас-
титах, воспалении геморроидальных узлов,
язвах, ревматизме, подагре.
Соцветия (с прицветными листьями). Отвар,
настой - как потогонное, а также для полоскания
рта и зева. В гомеопатии настойка - при метео-
ризме, расстройстве желудочно-кишечного
тракта. Оказывает успокаивающее действие на-
подобие корней валерианы. В народной медици-
не отвар, настой, сок - при простудных заболе-
ваниях, кашле, головной боли, ревматизме,
пневмонии, кори, ангине, паротите, при крово-
течении, бесплодии, неврозах, мочекаменной бо-
лезни, цисто-уретритах, обмороках, судорогах,
эпилепсии, нефрите, бронхиальной астме.
Плоды. Наружно в виде порошка - при кро-
вотечениях из ран, носа, рта.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой цветков липы (Infusum florum
Tiliae): 10 г (3 столовые ложки) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл горя-
чей кипяченой воды, закрывают крышкой и на-
гревают в кипящей воде (на водяной бане)
15 мин, охлаждают при комнатной температуре
в течение 45 мин, процеживают, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Приготовлен-
ный настой хранят в прохладном месте не более
2 суток. Принимают в горячем виде по 1-2 стака-
на 2-3 раза в день после еды как потогонное,
мочегонное и противомикробное средство при
простудных заболеваниях.
Цвет липы (Flos Tiliae) выпускается также в
виде брикетов. Одну дольку брикета заваривают
в стакане кипятка, кипятят 10 мин, процеживают
и пьют в горячем виде по 2-3 стакана на ночь.
Сбор потогонный состоит из смеси равных
частей цветков липы и плодов малины.
* Отвар цветков липы: 20 г сырья заливают
250 мл кипятка, кипятят 10 мин, затем процежи-
вают.
* Сок из цветков липы: отжимают липовый
цвет, а также прицветные листья. Принимают по
1 столовой ложке сока с медом в стакане горячей
воды на ночь.
* Сок из листьев липы принимают с медом
(1:1) по 1 столовой ложке 3 раза в день до еды.
Применение в других областях. Древесина
используется для производства фанеры, каранда-
шей, мебели, кадок, ульев и других изделий. Липо-
вая стружка - хороший упаковочный материал для
фруктов. Отходы древесины размолачивают и
скармливают скоту (в них много крахмала). Деготь
из стволов и веток обладает бактерицидными
свойствами, эффективен при лечении у животных
экзем и их осложнений пиодермией. Луб (лыко)
идет для изготовления циновок, рогож, мочалок.
Липовый цвет употребляют в косметике для смяг-
чения кожи, для уменьшения потливости. Его ис-
пользуют в парфюмерной промышленности (для
ароматизации), в производстве ликеров, кюрасо и
бенедиктина, а также вместо чая. Из молодых
листьев и распустившихся почек весной готовят
салаты, маринуют. Семена придают печенью вкус
орехового или миндального. Масло из семян -
пищевое, близкое по качеству к прованскому. Ме-
донос. С одного дерева пчелиная семья собирает в
день до 5,5 кг меда, а за все время цветения - до 50 кг.
Один цветок липы дает 0,15-0,20 мг нектара с
содержанием сахара до 35%.
ЛОПУХ БОЛЬШОЙ
(Arctium lappa L.)
Русские названия: лопух большой, лопуш-
ник, репейник, дедовник.
Белорусские: лопух вялЬЦ, дзяды, са-
бачнГк.
Украинские: лопух справжн№, реп'яшник,
д!довник, рйт'як.
Двулетнее травянистое растение семейства
сложноцветных (Compositae), с толстым, верете-
нообразным, ветвистым корнем, проникающим на
глубину до 1,5 м. В первый год образует прикор-
невые листья, во второй - прямостоячий, мощный,
разветвленный стебель высотой до 2 м. Листья
на черешках, прикорневые крупные (до 50 см
длины), яйцевидные, сверху зеленые, снизу серо-
13—65
185
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
войлочные; стеблевые - к верхушке быстро
уменьшающиеся. Цветки мелкие, лилово-пурпуро-
вые, трубчатые, собраны в шаровидные корзинки,
образующие щитковидную кисть; листочки оберт-
ки - ланцетные, зеленые, на конце с желтыми
крючочками, пристающими к одежде человека и
шерсти животных. Плоды - морщинистые семянки
с коротким хохолком. Цветет в июле - августе,
после чего растение отмирает. Плоды созревают в
августе - сентябре. Размножается семенами. Рас-
пространен почти по всей территории СНГ. Растет
на плодородных почвах, часто у жилья, по обочи-
нам дорог, на лесных опушках и полянах.
Ботаники утверждают, что до 1815 года лопух
не был известен во Франции. Он появился там
со вступлением русской конницы в Париж после
разгрома Наполеона. Предполагают, что он был
занесен туда вместе с фуражом русской армии.
Сейчас по всей Южной Европе это самое обыч-
ное сорное растение.
Из летописей известно, что в лекарственных
целях широко использовал лопух врач Александ-
ра Невского. В своей работе “Materia medica" его
упоминает Диоскорид.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корни лопуха, которые выкапывают в
сентябре - октябре. Корни первого года жизни
сочные и мясистые, второго года - деревянистые и
для лечебных целей непригодны. Выкопанные
корни очищают от земли, промывают в воде и
отрезают надземные части у корневой шейки.
Потом снимают с них кожицу, разрезают на куски
10-15 см длины, а толстые разрезают вдоль. Сушат
на открытом воздухе или в хорошо проветривае-
мых помещениях, досушивают в сушилках при
температуре 45-50 °C. Срок годности корней 5 лет.
Высушенные корни снаружи серовато-бурые, на
изломе бледно-серые. Готовое сырье ломается, а не
гнется. Сырье имеет слабый своеобразный запах,
сладковатый вкус с ощущением слизистости.
Листья заготавливают в июле - августе, сушат
на воздухе в тени, в хорошо проветриваемых
помещениях. Срок годности листьев 1 год.
Семена собирают по мере их созревания.
Срок их годности 3 года.
Химический состав. Корни лопуха содержат инулин
{до 45%), эфирное бардановое масло (до 0,17%), дубильные,
горькие и жироподобные вещества, минеральные соли,
органические кислоты {кофейная, яблочная, лимонная),
протеин {до 12%), сахар, витамины группы В, много аскор-
биновой кислоты. В семенах обнаружены гликозид арктин
и жирное масло {до 20%); в листьях - эфирное масло, слизь,
дубильные вещества, аскорбиновая кислота, каротин.
Фармакологические свойства. Галеновые пре-
параты корня лопуха увеличивают диурез, оказы-
вают небольшое мочегонное действие и несколько
стимулируют образование протеолитических фер-
ментов под желудочной железы и улучшают мине-
ральный обмен. Благодаря содержанию в растении
полисахаридов увеличивается отложение гликоге-
на в печени и улучшается инсулинообразующая
функция поджелудочной железы. Алкалоиды ло-
пуха большого обладают противоопухолевой
активностью, а молодые листья проявляют анти-
бактериальные свойства.
Применение в медицине. Корни. Отвар - как
мочегонное и потогонное средство при подагре,
мочекаменной болезни. В народной медицине
отвар - при подагре, ревматизме, сахарном диа-
бете, желчно-каменной и мочекаменной болез-
нях, гастрите, язвенной болезни желудка и две-
надцатиперстной кишки, геморрое, кожных
заболеваниях (экземах, угрях, лишаях, фурунку-
лезе), экссудативном диатезе, отеках и как анти-
гельминтное. Эссенция - в гомеопатии. Мазь (на
подсолнечном масле) - при язвах, ожогах, про-
лежнях; на свином жире - при экземе, угрях,
крапивнице, фурункулезе, лишаях, ожогах, уку-
сах змей и пчел. Репейное масло - при ожогах,
ранах, обморожениях, выпадении волос.
Корни, листья. Мазь - при профилактике и
лечении облысения, ожогов, обморожений.
Листья. Настой - при язвенной болезни же-
лудка и двенадцатиперстной кишки, камнях в
почках, печени. Сок из свежих молодых листьев,
смешанный с измельченными листьями, прикла-
дывают к ранам, язвам, ожогам, пролежням, опу-
холям; внутрь - при кожных болезнях (зуд кожи,
утри, сыпи, экзема, фурункулы).
Листья, соцветия. Отвар в виде ванн - при
подагре, ревматизме, в виде примочек приклады-
вают к больным суставам.
Семена. Настой - при хронических запорах. В
китайской мед ицине корни, семена, стебель и листья
применяются при отеках, кровоизлияниях (в соче-
тании с другими лекарствами), для лечения сифили-
са, при интоксикации от укусов ядовитых змей и
насекомых, как слабительное; наружно - при воспа-
лении слизистых оболочек половых органов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар корня лопуха большого (Decoctum
radicis Bardanae): 10 г (1 столовая ложка) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) при частом помешивании 30 мин, ох-
лаждают при комнатной температуре в течение
10 мин, оставшееся сырье отжимают. Объем
полученного отвара доводят кипяченой водой до
200 мл. Приготовленный отвар хранят в прохлад-
ном месте не более 2 суток. Принимают в теплом
виде по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
* Настой корня лопуха: 10-25 г измельченного
сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 1 ч в
термосе, затем процеживают. Принимают в теплом
виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день после еды.
* Мазь из лопуха: 40 г свежих корней наста-
ивают в 100 мл подсолнечного масла 24 ч, затем
кипятят на слабом огне 15 мин.
* Мазь из лопуха: 50 г корней измельчают на
терке и смешивают с 50 г свежего свиного жира.
* Репейное масло: измельченные корни лопу-
ха настаивают на миндальном или оливковом
масле несколько дней.
186
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
* Мазь из лопуха: по 25 г листьев и корней
лопуха измельчают и кипятят в 100 мл воды
20 мин. Потом тщательно растирают в 100 г
сливочного масла.
* Настой листьев лопуха: 60 г сырья заливают
600 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процежива-
ют. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.
* Сок из листьев лопуха: отжимают из свежих
молодых листьев. Принимают с медом (10:1) по
1/3-1/2 стакана до еды.
* Отвар листьев и соцветий лопуха: 20 г сырья
кипятят в 200 мл воды 5 мин. Применяется в виде
примочек и ванн.
* Настой семян лопуха: 20 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
Принимают по 25-50 мл 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Инсектицид
против гусениц капустной белянки, совки и моли.
В ветеринарии отвар - для обмывания лошадей и
коров при зуде кожи, лишаях, выпадении шерсти.
Жирное масло лопуха используют в мыловарении,
лакокрасочной промышленности, для приготовле-
ния олифы. Листья и корни идут в пищу. Корни
употребляют только от растений первого года
жизни - сырыми, вареными, жареными, печены-
ми. Их кладут в супы и борщи вместо картофеля,
петрушки, моркови. Из корней варят повидло,
мармелад. Поджаренные корни - суррогат кофе.
Мука из высушенных корней добавляется в
тесто. Молодые побеги и листья, очищенные от
кожицы, используют для салатов, щей, борщей.
Стебли дают грубое волокно, из отходов стеблей
можно вырабатывать оберточную бумагу. В
свежем виде растение плохо поедается скотом,
но оно дает питательный силос для молочных
коров. Во Франции, США, Китае и Японии его
разводят в огородах и на промышленных планта-
циях. Медонос, пчелы охотно собирают с лопуха
нектар с сильным приятным запахом и пыльцу.
ЛЬНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Linaria vulgaris Mill.)
Русские названия: льнянка обыкновенная,
жабрей, чистик, дикий лен.
Белорусские: зарн1ца звычайная, лянок,
блашчынец, сабачкЕ
Украинские: льонок звичайний, льниця,
льничник.
Многолетнее травянистое растение семейства
норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до 90 см,
с длинным, тонким, деревянистым корневищем.
Стебель прямой, голый, простой или разветвлен-
ный, густоолиственный до самого соцветия. Листья
очередные, линейно-ланцетные, цельнокрайние,
острые, у основания суженные, сидячие. Цветки
светло-желтые, с двугубым венчиком, при основа-
нии с длинным, почти прямым шпорцем. Верхняя
губа двухлопастная, нижняя с оранжевой выпуклос-
тью. Кисти густые, стержень их цветоножки с же-
лезистым опушением. Плод - овальная гладкая коро-
бочка с плоскими черными семенами. Цветет с
июня по сентябрь, плоды созревают с августа.
Размножается семенами и корневыми отпрыска-
ми. Одно растение может давать до 30 тыс.
семян. Распространена в европейской части СНГ
и Западной Сибири. Растет как сорняк в посевах,
на мусорных местах вблизи жилища, пустырях,
лесных полянах и опушках. Льнянка предпочи-
тает рыхлые почвы.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава льнянки. Заготовку сырья прово-
дят во время цветения растений в июне - августе
(в сухую солнечную погоду), срезая траву на
высоте 5-6 см от почвы. Сушат на открытом
воздухе. В свежем виде растение обладает не-
приятным запахом, который усиливается при
сушке. Вкус сырья острый, солоновато-горький.
Химический состав. В растении содержатся алкалоид
пеганин, гликозид отщепляющий синильную кислоту, фла-
воновые гликозиды линарин, неолинарин, аскорбиновая
кислота (около 460 мг%), сапонины, пектиновые и дубиль-
ные вещества, органические кислоты (лимонная, муравьи-
ная, яблочная, уксусная). В семенах около 35% жирного
масла.
Фармакологические свойства. Растение обла-
дает мягким слабительным, противовоспалительным,
потогонным, мочегонным, желчегонным действием,
регулирует функциональную деятельность желудоч-
но-кишечного тракта.
Применение в медицине. Корни. Настой
внутрь - при задержке менструаций; наружно - для
промывания глаз.
Надземная часть. Жидкий экстракт - при ге-
моррое; как слабительное, диуретическое, желче-
гонное; настойку и настой рекомендуют при
послеоперационной атонии кишечника и мочево-
го пузыря; наружно "жабрейная мазь" (спиртовой
экстракт, смешанный со свиным салом) - при
кожных болезнях; в стоматологии (аппликации,
полоскания) - при абсцедирующей форме паро-
донтоза и грибковых поражениях слизистой обо-
лочки полости рта. В корейской медицине спирто-
вой экстракт или таблетки - седативное. Входит в
состав сбора, повышающего потенцию. В народ-
ной медицине - при нарушении обмена веществ;
как регулирующее деятельность органов желудоч-
но-кишечного тракта; при желудочных коликах,
геморрое, метеоризме, болезнях почек, цистите,
энурезе, болезнях печени (как желчегонное), при
болезнях сердца, анемии, ишиасе, головной боли,
синдроме Меньера, анемии, одышке; как вяжущее,
детоксикационное, потогонное, диуретическое, от-
харкивающее, противоопухолевое, антигельминт-
ное; наружно (мазь, отвар, настой, сок с маслом)
- при ангине, дерматитах, дерматомикозах,
сыпях, экземе, псориазе, фурункулезе, трахоме,
конъюнктивите, блефарите, ушибах и растяже-
нии связок (как болеутоляющее), геморрое, а
также как ранозаживляющее, мягчительное, про-
тивовоспалительное. Сок - при воспалительных
заболеваниях печени, желчного пузыря, мочевыво-
дящйх путей и ночном недержании мочи у детей;
187
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
наружно в виде ванночек и компрессов - при
сыпях, экземах, фурункулах, лишаях, угрях. В
Германии водный настой - при геморрое, воспа-
лении мочевого пузыря, заболеваниях печени.
Листья. Настой - потогонное, диуретическое,
слабительное; наружно - при кожных болезнях;
толченые - болеутоляющее, при опухолях, нары-
вах, геморрое.
Цветки. В народной медицине настой, отвар,
напар - потогонное, диуретическое, слабитель-
ное; наружно - при дерматомикозах, экземе, ге-
моррое, болезнях глаз; для полоскания - при
ангине; купают детей при сыпях.
Семена. Настой, отвар - слабительное, жел-
чегонное, диуретическое, болеутоляющее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы льнянки: 1-1/2 чайные
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают, затем процеживают. Принимают по 1 сто-
ловой ложке 3-4 раза в день.
* Сок травы льнянки: отжимают из верху-
шек растения (10-15 см), срезанных во время
цветения. Принимают от 1 чайной ложки (для
детей) до 1 столовой ложки на ночь. При на-
ружном использовании сок разводят с теплой
водой или молоком (20 мл сока на 500 мл жид-
кости).
* Мазь из травы льнянки: к 2 частям измель-
ченной травы добавляют 5 частей свиного сала,
нагревают, выжимают, затем процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: из-за ядовитости рас-
тения при внутреннем его употреблении необхо-
димо соблюдать дозировку и применять только
по рекомендации лечащего врача.
* W *
Растение ядовито для животных. Чаще всего
случайно им отравляются крупный рогатый скот
и лошади. Симптомы отравления: слюнотечение,
прекращение жвачки, понос, затем - учащение и
затруднение дыхания, ослабление сердечной де-
ятельности.
Применение в других областях. Цветки окра-
шивают ткани в различные оттенки желтого цвета.
Медонос. Декоративное. Инсектицид. Животны-
ми не поедается.
ЛЮБКА ДВУЛИСТНАЯ
(Platanthera bifolia L.)
Русские названия: любКа двулистная, ноч-
ная фиалка, любовный корень, бальзам
дикий, ночные духи.
Белорусские: чараун!к двухлкггы, зя-
польк!, любка.
Украинские: любка дволиста, д!вока, Зозу-
лин! сльози.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва ятрышниковых (Orchidaceae), высотой до
60 см, с двумя довольно глубоко залегающи-
ми, яйцевидно-овальными клубнями. Один из
них дряблый, истощенный, прошлого года, дру-
гой плотный, молодой, текущего года. Нижние
листья почти супротивные, большие, эллипти-
ческие, с характерным дуговидным жилкова-
нием и крылатым черешком. Цветочная стрелка
прямая. Соцветие - рыхлый колос, цветки белые
или зеленовато-белые, неправильные, аромат-
ные, ночью обычно выделяют эфирные масла, в
связи с чем они опыляются ночными бабочками
с длинными хоботками. Плод - многосеменная
коробочка с очень мелкими семенами. Цветет в
июне - июле, плоды созревают в августе. Раз-
множается семенами и вегетативно. Внесена в
список видов, нуждающихся в профилактичес-
кой охране и рациональном использовании. Рас-
тет в светлых дубовых, грабовых, березовых,
реже хвойных лесах, на лесных полянах, просе-
ках, опушках, иногда встречается по сыроватым
лугам среди кустарников, в злаково-осоковых
сообществах. Как правило, вместе растут 3-4
экземпляра, но в хороших условиях встречается
помногу, вразброс по всей площадке. При пере-
садке из леса в сад не приживается, так как
лишается специфической микоризы, без кото-
рой ее нормальная жизнедеятельность невоз-
можна.
Издавна пользуется славой приворотного
зелья. Отсюда народное название - любовный
корень.
Авиценна писал о растениях этого семейства:
"Если мужчина съест более крупный вид ятрыш-
ника, то он станет порождать мальчиков, а если
меньший вид съест женщина, она будет рожать
девочек".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются высушенные молодые (дочерние)
клубни любки двулистной, имеющие товаровед-
ческое название "Клубни салеп" (Tuber Salep).
Заготовку клубней проводят во время цветения
и вскоре после отцветания, пока сохранились
цветочные стрелки, так как позже найти расте-
ние в густой траве очень трудно. Клубни выка-
пывают, быстро моют в холодной воде, очищают
от эпидермиса (кожицы) и нанизывают на
нитку, а затем погружают на несколько минут в
кипящую воду, чтобы парализовать их способ-
ность к прорастанию. Сушат на воздухе в тени,
в темных проветриваемых помещениях или в
сушилках при температуре 50 °C. Высушенные
клубни после такой обработки теряют горечь и
неприятный запах, становятся тяжелыми, плот-
ными, роговидной консистенции, несколько про-
свечивающиеся, со слегка морщинистой поверх-
ностью. Сырье имеет светло-желтый цвет,
слизистый вкус.
Следует помнить, что повсеместно приняты
постановления по охране этого растения, а за-
готовка их клубней в качестве лекарственного
сырья строго ограничена или запрещена пол-
ностью.
188
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Химический состав. Клубни содержат слизь (до 50%),
в состав которой входит маннан, крахмал (27%), сахар,
декстрины, белки, минеральные соли, горькие вещества и
эфирное масло.
Фармакологические свойства. Растение
обладает обволакивающим, смягчающим, анти-
токсическим и общеукрепляющим действием.
Применение в медицине. Клубни. В народной
медицине отвар - при зубной боли, лихорадке,
женских болезнях, воспалительных очагах,
ранах, гнойниках, при отравлениях ядами, забо-
леваниях желудочно-кишечного тракта, поносах,
воспалении мочевого пузыря, нервных истоще-
ниях, при ослаблении функции половых желез и
половом бессилии, судорогах, параличе; как про-
тивозачаточное средство. Порошок - при поно-
сах любого происхождения, в том числе и дизен-
терии, при катарах кишечника, циститах,
старческом истощении, кровотечениях и вы-
званных ими анемиях. Мазь - при фурункулах.
Свежие клубни прикладывают к больным зубам
при болях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар клубней любки: порошок (от 3 до
10 г) взбалтывают в 10 частях холодной кипяче-
ной воды, затем добавляют 90 частей кипятка и
снова взбалтывают, пока не получится густова-
тая, однообразная, бесцветная и немного про-
зрачная слизь. Принимают по 1 столовой ложке
3 раза в день.
Применение в других областях. Из растертых
в муку и сваренных с медом высушенных клубней
на Востоке готовят очень ценимый напиток. На
Кавказе клубни клали в супы, делали из них желе,
размалывали в муку. В ветеринарии можно ис-
пользовать как обволакивающее при желудочно-
кишечных заболеваниях.
ЛЯДВЕНЕЦ РОГАТЫЙ
(Lotus corniculatus L.)
Русское название: лядвенец рогатый.
Белорусские: рутв!ца рагатая, рута поль-
ная, заячая трава, трызаука.
Украинские: лядвенець рогатий, ворппин-
ка, горицви*.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва бобовых (Fabaceae), до 60 см высоты, с длин-
ным стержневым корнем и многочисленными
лежащими и приподнимающимися стеблями.
Листья непарноперистые, сидячие, с обратно-
яйцевидными листочками. Цветки золотисто-
желтые, на коротких цветоножках, по 3-5 собра-
ны в зонтиковидные соцветия. Плод - линейный,
цилиндрический боб. Цветет в мае - сентябре,
плоды созревают в июле - сентябре. Растет на
супесчаных и суглинистых сухих и свежих по-
чвах в сосновых и смешанных лесах, на полянах,
по обочинам дорог, суходольным лугам.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава. Наиболее выраженные лечебные
свойства проявляются при сборе растений в
июне, наименьшие - в июле и особенно в сентяб-
ре. Сушат на воздухе в тени, в хорошо провет-
риваемых помещениях или в сушилках.
Химический состав. В надземной части, собранной до
цветения, содержится 33% протеина, 35% жира, 24% без-
азотистых экстрактивных веществ, 27,5% клетчатки. В
период цветения растение имеет горьковатый вкус, ток-
сично, что обусловлено наличием гликозида, отщепляю-
щего синильную кислоту. В листьях до цветения обнару-
жено более 100 мг% аскорбиновой кислоты и 5-8 мг%
каротина на сырой вес.
Фармакологические свойства. Растение обла-
дает ранозаживляющим, мягчительным, болеуто-
ляющим, успокаивающим, общеукрепляющим и
тонизирующим действием.
Применение в медицине. Надземная часть.
Отвар - при простудных заболеваниях; наружно
- ранозаживляющее, мягчительное и болеуто-
ляющее.
Листья. Вяжущее. На Кавказе - при бешенст-
ве.
Цветки. Успокаивающее, общеукрепляющее
в фазе реконвалесценции, тонизирующее при
утомлении.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар травы лядвенца: 1 столовую
ложку сырья заливают 200 мл воды, кипятят
10 мин, настаивают 15 мин, затем процеживают.
Принимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в период цветения
растение ядовито, поэтому необходимо соблю-
дать осторожность при его внутреннем приме-
нении.
В период цветения растения возможны слу-
чаи отравления животных (чаще - мелкий рога-
тый скот и гуси). При отравлении отмечается
вначале возбуждение, потом судороги, шаткая
походка, одышка, слабость сердечной деятель-
ности и смерть. Вследствие нарушения внутри-
клеточного дыхания кислород не ассимилирует-
ся клетками организма и накапливается в крови.
Поэтому венозная кровь, как артериальная, ста-
новится алой, а видимые слизистые оболочки
кажутся розовыми. Возможно также воспаление
желудочно-кишечного тракта.
Применение в других областях. Цветки дают
желтую окраску. Незрелые плоды иногда употреб-
ляют в пищу. Корм для животных. Медонос. Кор-
мовое, хорошо поедается всеми видами сельскохо-
зяйственных животных в сене, в виде силоса и в
свежем состоянии на пастбище. В последнем слу-
чае поедается только до цветения. По питательной
ценности близок к люцерне синей и клеверу крас-
ному. Лактогенное. Декоративное, может быть ре-
комендован как заменитель газонных трав при
озеленении склонов и полей в парках и садах.
Культивируется во многих странах. Имеются
сорта. Медонос.
189
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Rubus idaeus L.)
Русские названия: малина обыкновенная,
красная, малинник.
Белорусские: мал!на звычайная, малша
лясная, пагарэлща.
Украинские: малина звичайна, косматка,
дуплавка.
Ветвистый колючий полукустарник семей-
ства розоцветных (Rosaceae), с многолетним
корневищем и прямостоячими побегами до 2 м
высоты. Побеги первого года зеленые, пушис-
тые, в нижней части покрыты тонкими корич-
неватыми шипами. На второй год жизни они
древеснеют, теряют шипы, плодоносят и после
плодоношения засыхают, а из корневища обра-
зуются новые годичные побеги. Листья очеред-
ные, нижние - непарноперистые, с 5-7 листоч-
ками на черешках, верхние - тройчатые с
широкими приросшими к черешку прилистни-
ками. Цветки белые, мелкие, невзрачные, с
опушенной зеленовато-серой чашечкой, доли
которой при плодах отогнуты вниз, собраны в
мелкие, метельчато-щитковидные соцветия,
выходящие из пазух листьев. Венчик из 5 ле-
пестков. Плод - сборная костянка, малиново-
красного цвета (у культивируемых сортов бы-
вает желтого цвета). У дикой малины костянки
легко распадаются, у культивируемой сраста-
ются плотно. Семена мелкие, твердые, округ-
лые. Цветет в июне - июле, созревают плоды в
июле - августе. Плодоносит по годам нестабиль-
но. На ее урожайность сильно влияет дождли-
вая холодная погода во время цветения, препят-
ствующая лету опыляющих насекомых.
Размножается в основном вегетативно (делени-
ем, корневищами, черенками) и семенами. В
диком виде распространена в европейской
части СНГ, Западной Сибири, Казахстане,
Средней Азии, на Урале и Кавказе. Растет по
опушкам сырых тенистых лесов, на вырубках,
гарях, лесных полянах и просеках, по берегам
рек и оврагов. Предпочитает влажные, богатые
гумусом почвы.
Первое письменное указание о малине оста-
вил древнегреческий ученый Катон в III веке до
н.э. Плиний Старший, живший в I веке, повест-
вует о дикой малине, росшей на горе Иде (гор-
ной массив в центре острова Крит). Основыва-
ясь на этом предании, К.Линней и дал растению
его латинское ботаническое название. Римский
исследователь Палладиус, живший в IV веке н.э.,
называл малину садовым растением. Аристокра-
тические слои населения разводили малину
около своих домов и на дачах.
Первые плантации на Руси заложены Юрием
Долгоруким.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья в основном используют плоды и лис-
тья малины. Плоды (Fructus Rubi idaei) собирают
в сухую погоду и после обсыхания росы, отделяя
их от конусовидного цветоложа. Собранное
сырье очищают от листьев, веток, недозрелых,
перезрелых, мятых и испорченных плодов, затем
после предварительного подвяливания сушат, раз-
ложив слоем толщиной 2-3 см на бумаге, ткани или
сетках в сушилках при температуре 50-60 °C. Воз-
можна сушка в печах. Хорошо высушенные плоды
при разминании не окрашивают рук. После сушки
из сырья удаляют почерневшие ягоды. Срок год-
ности сырья 2 года. Запах сырья специфический,
приятный, вкус кисло-сладкий.
Листья и цветки собирают в июне - июле,
сушат на воздухе. Срок их годности 1 год.
Химический состав. Свежие плоды малины содержат
фруктозу (до 8,1%), глюкозу (до 4,2%), сахарозу (до 6,5%),
яблочную, лимонную, муравьиную, капроновую и салици-
ловую кислоты, небольшое количество аскорбиновой кис-
лоты (до 45 мг%), каротин и витамины группы В (следы);
семена содержат жирное масло (до 15%) и около
0,7% фитостеринов; листья - аскорбиновую кислоту
(до 300 мг%), дубильные вещества и фитонциды.
В листьях содержатся: зола - 5,57%; макроэлементы
(мг/г): К - 19,30, Са - 10,00, Мд - 3,40, Fe - 0,20; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 340,00, Си - 7,80, Zn - 28,90, Со - 0,10,
Мо - 1,00, Сг - 0,40, А1 - 67,60, Se - 0,20, Ni - 1,44, Sr - 8,48,
Pb - 1,10, В - 77,20. He обнаружены Cd, Ba, V, Li, Au, Ад, I,
Br. Концентрирует Mn.
Фармакологические свойства. Плоды мали-
ны обладают потогонным свойством. Благодаря
наличию слабых органических кислот плоды
способствуют сдвигу pH в щелочную среду, вы-
ведению из организма солей мочевой кислоты,
стимулируют мочеотделение, улучшают пищева-
рение. Салициловая кислота, содержащаяся в
плодах, оказывает антисептическое, жаропони-
жающее, потогонное и противовоспалительное
действие. Для листьев и цветков малины кроме
того характерны кровоостанавливающие и анти-
токсические свойства.
Применение в медицине. Корни. В Болгарии
отвар - потогонное, при асците.
Древесина. В тибетской медицине - при ост-
рых и хронических инфекциях, неврастении,
невритах, как жаропонижающее.
Ветви. В тибетской медицине применяются
аналогично древесине. В Бурятии - при лихорад-
ке. Отвар - при респираторных инфекциях. Вер-
хушки ветвей (с цветками, незрелыми плодами)
- “малиновый чай" - при острых респираторных
заболеваниях.
Листья. В тибетской медицине используют-
ся аналогично древесине. Настой или отвар
(наружно) - при рожистых воспалениях. Нас-
той (внутрь) - при колитах, кашле, кожных
сыпях. Отвар (внутрь) - при кашле, простуде,
ангине. Свежие - ранозаживляющее; в виде
мази - при угрях, ожогах, кожных сыпях. В
Болгарии настой - при диарее, гастритах и
энтеритах, кровоизлияниях, меноррагиях,
бронхопневмониях и дерматитах. Наружно -
при болезнях горла и полости рта. Водные,
спиртовые и ацетоновые экстракты и сок -
антибактериальное. Водные экстракты возбуж-
дают центральную нервную систему.
190
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Листья, цветки. Настой (примочки, спринце-
вания) - при геморрое и гинекологических забо-
леваниях.
Листья, цветки, плоды. Антисклеротическое,
противовоспалительное, жаропонижающее и
высоковитаминное средство при гипертоничес-
кой болезни, атеросклерозе и острых респира-
торных заболеваниях.
Цветки. Отвар, настой - при гастралгии, рес-
пираторных инфекциях; наружно - при угрях,
заболеваниях глаз, рожистых воспалениях. На-
стойка - гемостатическое: при болезнях органов
дыхания; считалась противоядием при укусах
змей и скорпионов. В Болгарии настой на олив-
ковом масле - для лечения дерматитов от укусов
насекомых.
Плоды. Сушеные - потогонное средство. В
тибетской медицине порошок - при пневмониях
и острых респираторных заболеваниях. В на-
родной медицине - для улучшения аппетита и
деятельности кишечника; противорвотное, ге-
мостатическое при желудочных и кишечных
кровотечениях, меноррагиях, отхаркивающее;
при хроническом ревматизме и кори; наружно -
при экземе, угрях и конъюнктивите. Настой -
при диарее, анемии; настойка и отвар - при
сахарном диабете.
Сок - при простуде, гастритах, колитах. Мали-
на входит в состав потогонных, витаминных, про-
тивовоспалительных, противокашлевых сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой цветков малины: 20 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день.
* Настой плодов малины: 100-200 г сушеного
сырья заливают 600 мл кипятка, настаивают
30 мин, затем процеживают. Принимают по 2-3
стакана на протяжении 1-2 ч на ночь как пото-
гонное средство.
* Настой цветков и листьев малины: 10 г
цветков и 10 г листьев заливают 200 мл кипятка,
настаивают 30 мин, затем процеживают.
* Настой листьев малины: 10-15 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем процежи-
вают. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
* Отвар листьев малины: 6-10 г сырья кипятят
в 200 мл воды 10 мин, затем процеживают. При-
нимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
* Мазь из листьев малины: чистые свежие
листья растирают, отжимают сок, размешивают
с вазелином или сливочным маслом в соотноше-
нии 1:4.
* Сок из плодов малины: принимают по 1/4-
1/2 стакана перед едой.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в малине содержится
много пуриновых оснований, поэтому употреб-
ление ее ограничено больным нефритом, пода-
грой. Может вызвать аллергическую реакцию в
виде зуда, отечности, кожных заболеваний.
Применение в других областях. Плоды ис-
пользуют в пищу - свежие и в переработанном
виде, из них делают настойки, вина, наливки,
ликеры. Сок пригоден для подкрашивания кон-
фет, варенья, квасов, для приготовления лимона-
дов, мороженого, консервов. Верхушки ветвей с
цветками и недозрелыми плодами используют
как суррогат чая - "малиновый чай". Медонос.
Мед из малины не уступает липовому. С 1 га
малины пчелы собирают до 4-6 кг меда в день, а
за весь период цветения - до 400 кг меда. Средняя
нектароносность одного цветка - 16,29 мг. Содер-
жание сахара в нектаре в среднем составляет 51%.
Кормовое для крупного рогатого скота. Урожайность
плодов - 4 т/га. Широко культивируется, имеются
многочисленные сорта.
Элементы агротехники возделывания. Раз-
множают малину черенками и делением кустов.
Размещают ее на ровных участках, защищенных
от холодных ветров. Почва должна быть плодо-
родной, рыхлой, хорошо дренированной, но
влажной (однако на слишком сырых участках
малина гибнет). Сажают весной, до распускания
почек, или осенью, после листопада. Перед по-
садкой вносят 8-9 кг навоза или компоста на
1
1 М .
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Alchemilla vulgaris L.)
Русские названия: манжетка обыкновен-
ная, бар ан ни к, богова слезка, камчужник,
львиная лапка, заячья капуста, звездочная
трава.
Белорусское: гусялапка звычайная.
Украинские: приворотень звичайний, гусяча
лапка.
Многолетнее травянистое желто-зеленое или
зеленое стелющееся растение семейства розо-
цветных (Rosaceae), высотой до 30 см (на богатых
иловатых почвах - до 65 см). Корневище горизон-
тальное, толстое. Стебель прямостоячий или
приподнимающийся, большей частью волосис-
тый. Прикорневые листья почковидно-округлые,
несколько волосистые, с пальчатым жилковани-
ем, опушенные снизу, неглубоко округло-ло-
пастные, по краям пальчатые. Молодые - вдоль
жилок сложенные, на длинных черешках, стеб-
левые - на коротких черешках, немного сжатые.
Цветки мелкие, желтоватые, собраны в более
или менее раскидистое мало- или многоцветко-
191
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
вое соцветие. Плод - одиночный орешек, за-
ключенный в цветоложе с чашечкой. Семена
очень мелкие и многочисленные. Растение пло-
доносит без оплодотворения. Размножается се-
менами и частями корневищ. Цветет в июне -
августе, плоды созревают в июле - сентябре.
Нередко зацветает второй раз осенью. Распро-
странена на большей части европейской терри-
тории СНГ, за исключением самых южных
областей. Растет в редких лесах, на влажных
почвах, по сухим и влажным лугам, берегам
рек, около домов.
Росу, собирающуюся на листьях манжетки,
алхимики еще в средние века употребляли как
“небесную росу", при помощи ее пытались ис-
кать "философский камень" - отсюда и проис-
хождение латинского названия растения "алхе-
милля". В Западной Европе в средние века
манжетка слыла колдовской травой.
С давних времен считалось, что если умыть
утром лицо росой, собранной с листьев манжет-
ки, то возвращается к человеку его былая красо-
та. До сих пор в некоторых станах, а особенно в
Швейцарии, женщины протирают лицо листья-
ми, покрытыми росой, для сведения веснушек и
удаления прыщей.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют стебель, листья, цветки и корневище
манжетки обыкновенной. Собирают растение в пе-
риод обильного цветения, срезая под корень, и сушат
в тени под навесами, на чердаках, раскладывая слоем
3-5 см, или в сушилках при температуре 45-60 °C.
Срок годности сырья 1 год. Вкус сырья в большин-
стве случаев терпкий, вяжущий, иногда горькова-
тый, запах - слабобальзамический.
Химический состав. В листьях содержится до 8%
танинов (галлотанины эллагового типа), в корневищах - до
10% танинов, производные галловой и эллаговой кислот,
флавоноиды, сахара, смолы, дубильные вещества. Расте-
ние содержит аскорбиновую кислоту (до 210 мг%), Fe,
микроэлементы Мп, В, Сг, Ni, Мо, Си, Zn, V и др.
Фармакологические свойства. Манжетка
обыкновенная обладает вяжущим, кровооста-
навливающим, лактогенным, мочегонным, от-
харкивающим, противовоспалительным и рано-
заживляющим действием. Благодаря наличию в
растении полифенолов снижается концентрация
холестерина в крови.
Применение в медицине. Все растение. В
странах Западной Европы настой, отвар, поро-
шок, сок - как вяжущее, гемостатическое, диуре-
тическое, ранозаживляющее; при эпилепсии,
ожирении, энтеритах, диабете, дисменорее, кож-
ных заболеваниях. В народной медицине настой
(внутрь) - при болезнях почек, мочевого пузыря,
колитах с поносом, гастритах, язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки, бронхитах,
простуде, атеросклерозе; наружно (в виде ванн,
примочек, обмываний и компрессов) - при язвах,
ранах, воспалениях глаз, носовых кровотечениях,
для уничтожения угрей, фурункулезе; в виде при-
парок - при вывихах и опухолях. В болгарской
народной медицине настой - при расстройстве
менструаций, болях в области малого таза, белях
(в виде горячих спринцеваний), а также для
промывания гнойных ран и носа при сильном
насморке и носовых кровотечениях.
Листья. Сок, настой наружно (в виде примо-
чек) - при опухолях, ранах, заболеваниях глаз
(золотухе); в виде спринцеваний - при белях,
кровотечениях; в виде компрессов - при выви-
хах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой манжетки: 50 г измельченной
травы или листьев настаивают в 400 мл кипятка
4 ч, затем процеживают и добавляют сахар или
мед по вкусу. Принимают по 1/4-1/2 стакана 3-4
раза в день перед едой.
* Настой листьев манжетки: 100 г измельчен-
ного сырья заливают 500 мл кипятка, настаивают
4 ч, затем процеживают. Применяют для сприн-
цеваний, обмываний, компрессов.
* Сок манжетки обыкновенной: готовят из лис-
тьев и молодых стеблей. Принимают при дизенте-
рии, поносах, заболеваниях пищеварительного
тракта по 1 чайной ложке через каждые 2 ч, а в
остальных случаях назначают по 1/4 стакана сока
с 1 чайной ложкой меда до еды. Сок с водой или
молоком (1:10) используется наружно.
Применение в других областях. Молодые
стебли и листья съедобны в виде салата или
приправы к блюдам. Листья можно солить
вместе с другими травами и овощами. Медо-
нос.
МАРЕНА КРАСИЛЬНАЯ
(Rubia tinctorum L.)
Русские названия: марена красильная, ма-
рена грузинская, марена черешковая,
крапп, марзана, марина.
Украинские: марена красильна, др!к кра-
сильний.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва мареновых (Rubiceae), высотой до 2 м. Глав-
ный корень мощный. От него отходят корни с
толстыми ползучими корневищами. Корни и
корневища покрыты красновато-бурой отслаи-
вающейся корой. Стебель тонкий, лазающий,
сильноветвящийся, четырехгранный, колюче-
шероховатый. Листья светло-зеленые, обратно-
яйцевидные, плотные, снизу шерстисто-ши-
поватые, супротивные, собраны в мутовки по
4-6 штук, длиной до 9 и шириной до 3 см. Цветки
мелкие, желтовато-зеленые, до 1,5 см в диаметре,
собраны в малоцветковые полузонтики на кон-
цах стеблей и ветвей. Плод - сочная черная
костянка длиной до 5 мм; сок их оставляет почти
несмываемые темно-винно-красные пятна. Цве-
тет в июне - сентябре, плоды созревают в августе
- ноябре на первом году жизни. Размножается
семенами и вегетативно. В диком виде распро-
192
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
странена в Дагестане, Азербайджане и других
районах Кавказа, в Крыму, в Средней Азии. Растет
в приречных древесно-кустарниковых зарослях,
на галечниках, остепненных лугах, опушках, в
светлых сосновых лесах, садах, виноградниках и
вдоль заборов. Марена малотребовательна к меха-
ническому составу почв: растет на песках, суг-
линках и слитных почвах солонцов.
Еще в глубокой древности ремесленники у
древних греков, римлян, египтян и персов высо-
ко ценили корень марены красильной. Из него
получали стойкую красную краску. В древности
марена была, пожалуй, единственным растени-
ем, которое использовали для окрашивания
шерстяных, шелковых и хлопчатобумажных тка-
ней. Корень марены был хорошо известен и в
новое время. Особенно ею заинтересовались
текстильщики. Вольное экономическое общест-
во России учредило высокую награду - золотую
медаль и денежную премию за выведение стой-
ких сортов марены.
Лекарственные свойства растения также из-
вестны с древних времен. Авиценна рекомендо-
вал готовить из ее корней питье в подслащенной
медом воде при лечении седалищного нерва,
параличе, потере чувствительности тканей. Из
плодов также готовили питье с уксомедом при
увеличивающейся селезенке. "Она очищает пе-
чень и селезенку и открывает закупорки в них",
- писал Авиценна.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют корни и корневища марены кра-
сильной. Заготавливают сырье рано весной, в
марте - первой половине апреля или в конце
вегетации - с начала августа до заморозков.
Выкапывают их лопатой, отряхивают от земли,
срезают и удаляют надземную часть растения.
Затем немытые корни и корневища расклады-
вают для подвяливания. Сушат в тени под на-
весом или в сушилке при температуре 45 °C.
Срок годности сырья 2 года. Во избежание
истощения природных зарослей марены по-
вторное их использование рекомендуется про-
водить не чаще, чем через 3 года. Заготовки
марены в садах и виноградниках следует про-
водить ежегодно во время первой перепашки
междурядий (в феврале - начале апреля, а
также в ноябре).
Потребность в сырье марены очень велика,
Так как его используют не только в медицине, но
и в легкой промышленности для изготовления
стойких красителей. Однако после синтеза али-
зарина марена красильная в значительной мере
утратила свое промышленное значение.
Химический состав. В корневищах растения содер-
жатся органические кислоты (лимонная, яблочная, вин-
ная), тритерпеноиды, антрахиноны (руберитриновая кис-
лота, галиозин, пурпурин, пурпуроксантин, псевдопурпу-
рин, рубиадин, иберицин и рубиадин, а также ализарин в
свободном состоянии) - 5-6%, иридоиды, сахара, белки,
пектиновые вещества и аскорбиновая кислота. В надзем-
ной части обнаружены углеводы, иридоиды, фенолкарбо-
новые кислоты и их производные, кумарины, флавоноиды
(кверцетин, кемпферол, апигенин, лютеолин и др.); в лис-
тьях - иридоиды и флавоноиды; в цветках - флавоноиды
рутин и гиперозид.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 11,30%;
макроэлементы (мг/г): К - 28,80, Са - 19,30, Мд - 1,90, Fe -
2,50; микроэлементы (КБН): Мп - 0,43, Си - 1,71, Zn - 1,43,
Со - 0,04, Сг - 0,65, А1 - 0,50, Ва - 2,01, V - 0,46, Se - 0,50, Ni
- 0,63, Sr - 0,60, Pb - 0,13, I - 0,09. В - 43,60 мкг/г. He
обнаружены Mo, Cd, Li, Au, Ад, Br. Концентрирует Fe, Cu,
Zn, Cr, Ba.
Фармакологические свойства. Корни маре-
ны в виде экстракта, а также порошок и другие
галеновые препараты растения разрыхляют и
разрушают камни почек и мочевого пузыря, со-
держащие в основном фосфаты и оксалаты каль-
ция и магния. Галеновые формы марены кра-
сильной оказывают также спазмолитическое и
мочегонное действие. Кроме того, препараты
растения понижают тонус и усиливают пери-
стальтические сокращения мускулатуры почеч-
ных лоханок и мочеточников, способствуя этим
продвижению камней и их выведению из почек
и мочевыводящих путей.
Применение в медицине. Корни, корневи-
ща. В научной медицине сухой экстракт -
спазмолитическое, диуретическое средство,
способствующее разрыхлению мочевых кон-
крементов, содержащих фосфаты и оксалаты
кальция и магния, для уменьшения спазмов и
отхождения мелких конкрементов при мочека-
менной болезни; входит в состав комплексного
препарата "Цистенал". В гомеопатии порошок,
настойка - при анемии, сопровождающейся
аменореей, болезнях селезенки. В тибетской
медицине (в составе сложных рецептов) - при
ангине и дифтерии; в индийской - при амено-
рее и анурии; в корейской (в составе многоком-
понентного отвара) - при недостаточности кла-
пана сердца. В народной медицине порошок,
настой, отвар, экстракт - при болезнях почек,
мочевыводящих путей, печени, селезенки,
органов дыхания, туберкулезе кишечника,
костном туберкулезе, рахите, остеомиелите,
анемии с аменореей, асците, дизентерии,
скрофулезе, подагре, ишиасе; наружно - при
язвах, дерматомикозах, пигментных пятнах.
Отвар наружно - при раке кожи. В Туркмени-
стане - при нарушении памяти.
Стебли. В Туркменистане мазь (в смеси с
яичными желтками и квасцами) наружно - при
ушибах, вывихах, переломах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт марены красильной сухой
(Extractum Rubiae tinctoriae siccum) выпускает-
ся в таблетках по 0,25 г. Принимают по 2-3
таблетки 3 раза в день. Таблетки перед при-
емом растворяют в 1/2 стакана теплой воды.
Курс лечения 20-30 дней. При необходимости
курс лечения повторяют через 4-6 недель.
Экстракт марены красильной ПРОТИВОПО-
КАЗАН при гломерулонефрите, выраженной
почечной недостаточности и язвенной болезни
желудка.
193
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Цистенал (Cystenal) - комплексный препарат,
содержащий настойку корня марены 0,01 г, магния
салицилата 0,15 г, масел эфирных 6,15 г, спирта
этилового 0,8 г, масла оливкового до 10 г. Прини-
мают по 3-4 капли на сахаре за 30 мин до еды; при
приступе колик принимают однократно 20 капель.
Больным с частыми приступами колик назначают
по 10 капель на прием 3 раза в день. При изжоге,
связанной с приемом препарата, его принимают во
время или после еды. Выпускается во флаконах по
10 мл. Цистенал ПРОТИВОПОКАЗАН при гломе-
рулонефрите, выраженной почечной недостаточ-
ности и язвенной болезни желудка.
Настой корней и корневищ марены красиль-
ной (болгарский рецепт): 1 чайную ложку из-
мельченного сырья заливают 200 мл холодной
воды, настаивают в течение 8 ч, затем вытяжку
процеживают и сырье вторично заливают 200 мл
кипятка и через 15 мин вновь процеживают. Оба
настоя смешивают и выпивают в несколько при-
емов в течение дня.
* Порошок корней и корневищ марены кра-
сильной: принимают по 1 г 3 раза в день, запивая
небольшим количеством воды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: передозировка пре-
паратов растения может вызвать боли и обостре-
ние хронических воспалительных заболеваний.
Применение в других областях. В ветерина-
рии экстракт, сухой экстракт - при мочекаменной
болезни, Марену красильную с древних времен
используют для окрашивания шерсти и кожи. В
настоящее время она используется в ковровом
производстве. Цвет красителей, получаемых из
нее, - от розового до пурпурного. Кормовое (в сене)
для крупного рогатого скота; при поедании в боль-
ших количествах молоко коров приобретает крас-
ный цвет. Медонос. Культивируется во многих
странах Западной Европы и некоторых странах
Азии для получения красителя. Особенно ценится
за высокие качества марена, выращенная в Даге-
стане, вблизи Дербента.
Элементы агротехники возделывания. Всхо-
ды марены страдают от весенних заморозков,
поэтому срок посева должен быть подобран с
таким расчетом, чтобы молодые растения не по-
пали под заморозки. В малоснежные зимы даже
при температуре до минус 15 °C марена может
вымерзнуть, поэтому ее размещают на защищен-
ных участках, а в зимнее время проводят снего-
задержание.
В культуре хорошо растет на легких и сред-
них рыхлых почвах с глубоким пахотным
слоем. Участок под марену перекапывают на
глубину до 30 см, вносят 2-3 кг навоза или
компоста, 4-5 г азота, по 6 г фосфора и калия
на 1 м2. Семена сеют при температуре почвы
не ниже 6-8 °C. Расстояние между рядами 45-60 см.
Семена заделывают на глубину 6-7 см. Прорас-
тают они при температуре 8-10 °C. Масса 1000
семян 30-31 г.
При размножении корневищами делают бо-
розды глубиной не менее 8-10 см. Корневища
длиной 6-8 см укладывают на расстоянии 10-15 см
друг от друга, быстро засыпают и прикатывают
поверхность почвы. За время вегетации делают
1-2 прополки. Осенью посевы окучивают. На 2-й
год рано весной удаляют отмершие части расте-
ний и вносят азотно-фосфорные удобрения из
расчета 3 г на 1 м2.
Товарную продукцию марены получают на
2-3-м году жизни растений. Убирают корни и
корневища поздно осенью (после прекращения
их отрастания) или рано весной (до начала их
отрастания). При этом можно убирать не все
растение, а лишь часть его, оставляя примерно
одну треть корневищ в почве. Это позволит в
течение последующих 1-2 лет получить с того же
участка еще один урожай сырья. Всего с 1 м2
гряды за 2-3 года получают 0,3-0,4 кг воздушно-
сухого сырья марены.
Культура марены возможна на богарных зем-
лях, однако при поливе ее урожайность возрас-
тает на 2-3 ц/га. Для промышленной культуры
марены красильной наиболее перспективны
приморские районы Центрального и Южного
Дагестана; в Азербайджане ее урожайность до-
стигает 12-13 ц/га.
МАРЬЯННИК ДУБРАВНЫЙ
(Melampyrum nemorosum L.)
Русские названия: марьянник дубравный,
иван-да-марья.
Белорусские: братоука дуброуная, брат-з-
сястрою.
Украинское: nepecrpin д!бровний.
Однолетнее растение семейства норичнико-
вых (Serophulariaceae), высотой до 50 см. Корне-
вая система слабо развита. Стебель прямостоячий,
тупочетырехгранный, коротко опушен многокле-
точными белыми волосками, с длинными, супро-
тивными, косо вверх направленными ветвями.
Листья супротивные, яйцевидно-узколанцетные,
длиннозаостренные, в основании округло-сердце-
видные, цельнокрайние, с 1-2 зубцами, сверху
голые, снизу рассеянно-волосистые. Цветки на
коротких, опушенных цветоножках, обращены в
одну сторону, сидят по одному в пазухах верхних
листьев, образуя рыхлую одностороннюю кисть.
Каждый цветок снабжен прицветным листом, ок-
рашенным в ярко-синий цвет, венчик ярко-жел-
тый. Плод - яйцевидная, заостренная коробочка,
при раскрывании раздваивается. Семена мелкие,
черноватые. Цветет с июня до осени, плоды созре-
вают в августе - сентябре. Растет в лиственных и
смешанных лесах, по полянам, прогалинам, об-
разуя густые заросли.
Растение ядовито (семена)!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава растения, которую заготавли-
194
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
вают в период цветения. Сушат на воздухе в тени
или в хорошо проветриваемых помещениях.
Химический состав. В траве и семенах содержатся
гликозид аукубин, дульцит и алкалоиды.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает седативным, противосудорожным, гипо-
тензивным свойствами.
Применение в медицине. В настоящее время
применяется только в народной медицине. Над-
земная часть. Отвар - при гипертонической бо-
лезни, головокружении, болезнях сердца, не-
вралгиях, эпилепсии, заболеваниях желудка и
органов желудочно-кишечного тракта; наружно
(ванны, обмывания, припарки) - при скрофулезе,
туберкулезе кожи, чесотке, диатезах, экземах,
сыпи, заболеваниях органов грудной клетки,
ревматизме и как рано заживляющее.
Листья. Настой, чай (внутрь и наружно) - при
скрофулезе, сыпях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы марьянника: 3 столо-
вые ложки сырья заливают 1 л кипятка, на-
стаивают, затем процеживают. Применяют
для обмывания и местных ванн при заболева-
ниях кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при отравлении семе-
нами наблюдается слабость, сонливость, ослаб-
ляется сердечная деятельность. Токсичность рас-
тения обусловлена присутствием аукубина,
обладающего наркотическим и местным раздра-
жающим действием.
Наблюдается отравление овец и лошадей, когда
их кормят зерном и мукой, засоренными семенами
марьянника. Больные животные становятся сонли-
выми, дрожат, у них в моче появляется кровь,
отмечают сердцебиение. Первая помощь заключа-
ется в назначении сначала слабительных средств, а
потом в проведении курса симптоматической тера-
пии (возбуждающие, сердечные и др.).
Применение в других областях. Семена при-
годны для получения декстрина и крахмала. Кормо-
вое для крупного и мелкого рогатого скота. Инсек-
тицид плоды используют для уничтожения вредных
насекомых. Медонос.
МАТЬ-И-МАЧЕХА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Tussilago farfara L.)
Русские названия: мать-и-мачеха обыкно-
венная, подбел, камчужная трава.
Белорусские: падбел звычайны, маць-ма-
чыха, лопух.
Украинское: п!дб1л звичайний, мати-й-ма-
чуха, б1л! листочки.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), до 25 см высо-
ты. Корневище ползучее, ветвистое. Цветонос-
ные стебли отрастают рано весной до появления
листьев, прямые, паутинисто-опушенные, густо
усажены продолговато-яйцевидными, острыми,
буро-красными чешуевидными листьями. Зеле-
ные листья появляются после цветения растения,
они прикорневые, крупные, плотные, на длин-
ных, тонких, войлочных черешках, округло-
сердцевидные, по краю зубчатые, верхняя сто-
рона их гладкая, жесткая и холодная (мачеха),
нижняя - беловойлочная, мягкая и теплая (мать).
Цветочные корзинки (соцветия) одиночные, на
верхушках стеблей, после цветения поникаю-
щие. Вечером, а также в сырую погоду соцветия
закрываются. Цветки золотисто-желтые, крае-
вые - с узкоязычковым венчиком, расположены
в несколько рядов, срединные - трубчатые, с
пятизубчатым венчиком, короче язычковых.
Плод - линейно-продолговатая семянка с воло-
систым хохолком, способная прорастать через
несколько часов после попадания в почву. Цве-
тет в апреле - мае, плоды созревают в мае - июне
и разносятся ветром, Размножается семенами и
вегетативно. Распространена почти на всей терри-
тории европейской части СНГ, на Кавказе, в Си-
бири и Средней Азии. Растет на влажных глинис-
тых почвах по обрывистым берегам рек и ручьев,
на пустырях, мусорных местах, откосах дорог и
насыпей, лесных полянах, опушках, выработан-
ных карьерах, осушенных болотах. Довольно часто
образует сплошные заросли.
Используется со времен Древнего Рима. Это
растение широко применяли Диоскорид, Пли-
ний, Гиппократ.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются листья мать-и-мачехи (Folium Farfarae),
которые собирают в первой половине лета, через
2-3 недели после того, как обсеменяются корзин-
ки (в июне - июле). Обрывают их руками с
небольшой (до 5 см) частью черешка, после того
как сойдет роса. Не следует собирать совсем
молодые листья, имеющие опушение с обеих
сторон, а также пораженные ржавчиной и начи-
нающие желтеть. Заготавливают листья вдали от
мест выпаса животных и выгула собак. Сушат
сырье на чердаках, в других помещениях или на
открытом воздухе, раскладывая тонким слоем. В
процессе сушки их следует 1-2 раза осторожно
перевернуть, чтобы обе стороны листа подсыха-
ли равномерно. Можно сушить в сушилках с
искусственным обогревом при температуре 50-
60 °C. Срок годности сырья 3 года.
Цветочные корзинки собирают в начале цве-
тения растений - в марте - апреле, срывая их
руками и удаляя остаток стебля. Сушат их в тени,
раскладывая тонким слоем в один ряд. Срок их
годности 2 года.
Основные районы заготовок находятся на
Украине, в Беларуси, Литве, в Воронежской и
Вологодской областях России.
Химический состав. Листья растения содержат гли-
козид туссилягин, инулин, эфирное масло, дубильные,
195
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
слизистые вещества, ситостерин, галловую, яблочную,
винную и аскорбиновую кислоты, сапонины. В цветках
обнаружены тритерпены фарадиол и арнидиол, тетратер-
пен тараксантин, стигмастерин и ситостерин, углеводород
гептакозан и дубильные вещества.
В листьях содержатся: зола - 10,20%; макроэлементы
(мг/г): К - 37,70, Са - 10,90, Мд - 4,30, Fe - 0,20; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,78, Zn - 0,60, Со - 0,27, Мо
- 0,40, Сг - 0,03, А1 - 0,07, Ва - 0,05, V - 0,02, Se - 25,00, Ni -
0,21, Sr - 0,01, Pb - 0,24, Ад - 8,00, I - 0,09, Br - 107,10. В
40,00 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au. Концентрирует Cu,
Se, Ag, Br.
Фармакологические свойства. Благодаря со-
держанию в листьях значительного количества
слизи мать-и-мачеха оказывает обволакивающее
действие на слизистые оболочки рта, горла и
гортани, защищая их от раздражения. Кроме
того, слизи, сапонины и органические кислоты
размягчают и разжижают сухое отделяемое в
верхних дыхательных путях, восстанавливают
естественное движение реснитчатого эпителия в
трахее и бронхах, способствуют более быстрой
эвакуации продуктов воспаления и значительно
улучшают отхаркивание мокроты. Дубильные
вещества растения, каротиноиды и стерины ока-
зывают выраженное противовоспалительное
действие: уменьшают гиперемию слизистых обо-
лочек, активно влияют на различные фазы про-
цесса воспаления.
Применение в медицине. Листья. В практи-
ческой медицине настой - как отхаркивающее,
дезинфицирующее и противовоспалительное
при заболеваниях верхних дыхательных путей;
как вяжущее - при заболеваниях желудочно-ки-
шечного тракта. Входят в состав грудного и по-
тогонного сборов. В народной медицине отвар,
настой, сок - при туберкулезе легких, бронхи-
альной астме, бронхите, плеврите, воспалении
легких, насморке, гриппе, воспалительных про-
цессах полости рта, зубной боли, артрите, ми-
озите, аллергии, эпилепсии, малярии, отеках,
одышке, желудочно-кишечных заболеваниях,
язвенной болезни желудка, катаре желудка,
болезнях сердца, мочевого пузыря, почек; на-
ружно - при кожных болезнях, мастите, фурун-
кулах, рожистом воспалении, язвах, ожогах, а
также для укрепления волос и при обильной
перхоти. Измельченные сухие листья курят
при одышке, затрудненном дыхании и для
уменьшения зубной боли.
Листья, цветки. В народной медицине нас-
той, порошок - при ларингите, трахеите, бронхи-
те, пневмонии, бронхиальной астме, гастрите,
энтерите, цистите, нефрите, гипертонической
болезни, расстройствах нервной системы. В виде
чая - при экссудативном диатезе, общей слабости
организма.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой листа мать-и-мачехи (Infusum
folii Tussilaginis farfarae): 5 г (1 столовая
ложка) сырья помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипя-
щей воде (на водяной бане) при частом поме-
шивании 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре 45 мин, процеживают. Остав-
шееся сырье отжимают. Объем полученного
настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают в теплом
виде по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 1 ч до
еды как отхаркивающее средство.
* Отвар листьев мать-и-мачехи: 5 г сырья
заливают 200 мл кипятка, кипятят 10 мин, наста-
ивают при комнатной температуре 10-15 мин,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
* Сок листьев мать-и-мачехи: отжимают из
майских или июньских листьев. Их промывают,
ошпаривают кипятком, пропускают через мясо-
рубку и отжимают. Готовый сок разводят водой
(1:1) и кипятят 2-3 мин. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день после еды. Курс лечения -
7-10 дней.
Применение в других областях. В ветерина-
рии - при заболеваниях органов пищеварения и
дыхания, а также наружно при ушибах, гноя-
щихся ранах, воспалениях кожи. Медонос, дает
пчелам нектар и пыльцу, особенно в то время,
когда в природе нет никакого взятка.
МЕДУНИЦА НЕЯСНАЯ
(Pulmonaria obscura Dumort.)
Русские названия: медуница неясная,
брат-и-сестра, живая трава лесная.
Белорусские: медунЩа няясная, снГгка.
Украинские: медунка темна, смоктуник.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства бурачниковых (Borraginaceae), высотой
до 30 см. От корневища отходит прямостоя-
чий, ветвистый стебель, покрытый жесткими,
короткими волосками. Листья прикорневые,
появляются после отцветания, длинночереш-
ковые, сердцевидно-яйцевидные, образуют
прикорневую розетку. Стеблевые листья
мельче прикорневых, очередные, сидячие.
Все листья белопятнистые, шершавые, по-
крыты пушком. Цветки - колокольчики, рас-
положенные на концах ветвей. Трубчатые
венчики яркие, розово-малиновые. В течение
цветения на растении, кроме малиновых
цветков, появляются синие и фиолетовые ко-
локольчики, однако нектар имеется только у
розово-малиновых цветков. Опыленные насе-
комыми цветки теряют свою яркость. Плоды
состоят из 4 округло-яйцевидных, заостренных
орешков. Цветет в апреле - мае, плоды созревают
в июле. Растет в широколиственных и смешан-
ных лесах, на полянах, опушках, среди кустар-
ников.
196
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья в основном используют траву и лис-
тья медуницы неясной, которую заготавливают
до распускания цветков. Сушат быстро, в хоро-
шо проветриваемых помещениях во избежание
почернения. Высушенная трава темно-зеленого
цвета с нераспустившимися цветками. Срок год-
ности сырья 1 год.
По внешнему виду растение похоже на меду-
ницу узколистную (Pulmonaria angustifolia L.),
которая изредка встречается в южной и юго-за-
падной частях Беларуси и отличается прикорне-
выми узколанцетовидными листьями, постепен-
но суживающимися в черешок, чашечкой при
плодах одинаковой длины как внизу, так и ввер-
ху, округлыми на верхушке орешками.
Химический состав. Растение содержит слизь, ду-
бильные вещества, окись кремния, витамины, каротин,
следы алкалоидов, рутин, соли железа, калия, марганца и
различные микроэлементы (V, Ni, Ag, Sr, Ti и др.).
Фармакологические свойства. Растение ока-
зывает противовоспалительное, обволакиваю-
щее, отхаркивающее, мочегонное, кровооста-
навливающее и обезболивающее действие,
стимулирует кроветворение (благодаря наличию
марганца и других микроэлементов), регулирует
деятельность желез внутренней секреции, нор-
мализует обмен веществ.
Применение в медицине. Надземная часть.
В народной медицине настой, отвар - при забо-
леваниях легких, туберкулезе легких у детей,
бронхиальной астме, заболеваниях желудка,
женских болезнях, геморрое, болезнях печени,
нефритах, зобе, эпилепсии; гемостатическое; на-
ружно настой, отвар, порошок - гемостатичес-
кое, рано заживляющее; при скрофулезе; в виде
теплого пластыря - при карбункулах. Сок - при
туберкулезе легких, бронхите, астме, воспале-
нии дыхательных путей, зева и бронхов, крово-
харканье: как диуретическое, обезболивающее
средство; при заболеваниях почек, мочевого пу-
зыря, мочекаменной болезни, геморрагическом
диатезе, геморрое, носовых кровотечениях,
малокровии, воспалении желудка и кишечника;
наружно в виде примочек, компрессов, промы-
ваний - при гнойных ранах, нарывах, белях, в
виде ванн - при золотухе. В народной медицине
других стран (Германии, Франции, Польши, Бол-
гарии) - при различных заболеваниях верхних
дыхательных путей, легких, туберкулезе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы медуницы: 10 г сырья
заливают 400 мл кипятка, настаивают 30 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4
раза в день за 30 мин до еды.
* Сок травы медуницы отжимают во время
цветения. Принимают по 3-5 столовых ложек со
столовой ложкой меда, разведенных в 200 мл
теплой воды, 3-4 раза в день за 30 мин до еды.
Применение в других областях. Прикор-
невые листья используются для приготовления
салатов, супов, пюре, как добавка к тесту, карто-
фелю. Растение является компонентом тонизи-
рующих чаев. Медонос. Декоративное.
МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Melissa officinalis L.)
Русские названия: мелисса, лимонная
трава, лимонная мята, кадило, пчелиная
мята.
Белорусские: мялка аптэчная, малка.
Украинские: мелка лвкарська, лимонна
м'ята.
Многолетнее эфиромасличное и пряное тра-
вянистое растение семейства губоцветных
(Labiatae), с сильноветвистым корневищем. Все
растение мягковолосистое. Стебель разветвлен-
ный, четырехгранный, до 120 см высоты. Листья
супротивные, сердцевидно-яйцевидные, крупно-
зубчатые, черешковые. Цветки розоватые или
белые, собраны по 3-5 в конечные ложные зон-
тики, расположенные в пазухах верхних лис-
тьев. Плод - крупный, состоит из 4 орешков
яйцевидной формы, черного цвета, блестящий.
Масса 1000 семян - в среднем 0,62 г. Семена
сохраняют всхожесть 2-3 года. Цветет со второго
года в июле - августе, плоды созревают в сентяб-
ре - октябре, Размножается семенами и вегета-
тивным путем (отводками, делением кустов, от-
резками корневищ, рассадой). Встречается на
Кавказе, в Крыму, Средней Азии и южных рай-
онах европейской части СНГ. В Беларуси куль-
тивируется как медонос и эфиромасличное рас-
тение.
Родина - Средиземноморье (от Италии до
Сирии и Ирака), встречается в Северной Афри-
ке, Северной Америке, Западной Азии.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют листья и верхушки побегов, которые
заготавливают во время цветения и быстро
сушат в специальных сушилках с активной цир-
куляцией воздуха при температуре 30-35 °C или
в тени при хорошем проветривании. Срок год-
ности сырья 2 года.
Семена легко осыпаются, поэтому их сбор
начинают при побурении нижних плодов. Расте-
ния срезают, связывают в снопики и дозаривают
в сушилках.
Химический состав. Трава растения содержит до
0,33% эфирного масла, в состав которого входят цитраль
(55-60%), цитронеллаль (5%), мирцен, гераниол, линоло-
ол, альдегиды, аскорбиновая кислота (до 150 мг%), го-
речь, слизь. В листьях - до 1% эфирного масла, около 5%
конденсированных дубильных веществ, кофейная, олеа-
ноловая, урсоловая кислоты; в семенах - до 20% жирного
масла.
В надземной части содержатся: зола - 7,57%; мак-
роэлементы (мг/г): К - 31,20, Са - 13,80, Мд - 5,40, Fe
- 0,10; микроэлементы (мкг/г): Мп - 24,80, Си - 8,88, Zn
- 46,80, Мо - 0,24, Сг - 0,24, А1 - 105,68, Ва - 45,04, V -
0,16, Se - 0,15, Ni - 0,88, Sr - 22,20, Pb - 1,76, В - 59,60, I
197
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- 0,05. Не обнаружены Со, Cd, Li, Au, Ag, Вг. Концентри-
рует Se.
Фармакологические свойства. Растение
обладает спазмолитическим, болеутоляющим,
успокаивающим, гипотензивным, мочегонным,
ветрогонным действием, улучшает пищеваре-
ние, Настой мелиссы замедляет частоту дыхания,
способствует урежению сердечных сокращений,
понижает артериальное давление.
Применение в медицине. Надземная часть.
В народной медицине настой (внутрь) - при
заболеваниях нервной системы, атонии желуд-
ка, сердечно-сосудистых заболеваниях, гипер-
тонии, тахикардии, бронхиальной астме, бес-
соннице, меланхолии, а также как потогонное,
стимулирующее пищеварение и снимающее
икоту средство. Кроме того, применяется при
токсикозе беременных, мигрени, малокровии,
подагре, при перевозбуждении половой функ-
ции и как лактогенное. Сок - для возбуждения
аппетита, улучшения деятельности органов пи-
щеварения, при запорах, метеоризме, малокро-
вии, подагре; как болеутоляющее средство при
различных невралгиях, сильных головных и
желудочных болях; при головокружении, уста-
лости, обмороке, ревматической ломоте; при
тяжелых изнурительных болезнях для восста-
новления сил; при бессоннице, кожных сыпях,
истерии, неврозах сердца, повышенной половой
возбудимости, атеросклерозе, шуме в ушах, бо-
лезненной менструации, для снятия одышки,
при желчных и почечных коликах; наружно в
виде клизм - при обострении геморроя, хрони-
ческих запорах; в виде припарок и компрессов
- при фурункулах; в виде полосканий - при
воспалении десен.
Листья. В народной медицине - настой, отвар,
настойка, кашица из свежих листьев - при фу-
рункулезе, подагре, полиартрите, параличах,
ушибах, язвах. Сок - аналогично надземной
части. В прошлом в литовских селах настой ме-
лиссы в смеси с майораном употребляли для
усиления памяти.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы мелиссы: 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3
раза в день до еды.
* Настойка травы мелиссы: настаивают в со-
отношении 1:3 на 40% спирте или водке в течение
7 дней. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза
в день.
* Сок из травы или листьев мелиссы: отжи-
мают из свежей части растения или только лис-
тьев, собранных до цветения. Принимают по
40-60 капель сока с 1 чайной ложкой меда на
молоке 5-6 раз в день. Наружно (в виде клизм)
применяют из расчета 1 чайная ложка сока на
200 мл теплой воды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: траву мелиссы не сле-
дует применять при артериальной гипотензии.
Растение слаботоксично.
Применение в других областях. Листья при-
годны в качестве пряной приправы. В свежем и
сухом виде их добавляют к весенним салатам,
зеленым борщам и т.д. Добавляют листья и в
уксус, в специи при засоле томатов, огурцов
вместо душистого черного перца, а также для
отдушки чая, напитков, ликеров. Сухим порош- 1
ком листьев перед едой посыпают мясные и
рыбные блюда. Эфирное масло используется в I
парфюмерии и кондитерском производстве. I
Отвар травы отпугивает мух и червей от мяса и
рыбы. Медонос, дает до 150 кг/га меда. Мед !
отличается приятным ароматом и вкусом, отно- *
сится к лучшим сортам. Листьями мелиссы нати- 1
рают новый улей, и пчелы охотно в нем поселя- I
ются, аромат мелиссы привлекает пчел при их *
роении. Культивируется. j
Элементы агротехники возделывания. Ме-
лисса предпочитает легкие суглинистые почвы,
хорошо освещенные и защищенные от холодных
северных ветров. Не переносит кислых и бес-
структурных почв. Наиболее пригодны возвы-
шенные участки. Участок выбирают вне сево- ‘
оборота, мелисса растет на одном месте до 8 лет.
Лучшими предшественниками считаются удоб-
ренный пар и пропашные культуры. Выращива-
ют мелиссу посевом в грунт, рассадой (наиболее
распространенный способ), отводками стеблей и
зелеными черенками, делением кустов на части.
Последний способ наиболее удобен на плантаци-
ях первого года, где обычно бывает много стелю-
щихся побегов. Посадку проводят обычно как
можно раньше, чтобы растения успели хорошо
укорениться и не вымерзли зимой. Неплохие
результаты дает и размножение зелеными че-
ренками.
Необходимо учитывать, что семена мелиссы
отличаются пониженной всхожестью (около
60%). Норма высева семян - 0,8-1,0 г на 1 м2.
Глубина заделки семян - 1-2 см. Междурядье -
60 см. Весной участок боронуют и перед посе-
вом семян вносят 15 г аммиачной селитры, 30 г
суперфосфата и 15 г калийной соли на 1 м2.
Посев рекомендуется мульчировать торфом и
компостом. При формировании на стебле 2-3
пар листьев растения прореживают, оставляя
между ними 30 см. На второй и последующие
годы вегетации мелиссу подкармливают 2 раза
в год минеральными удобрениями: по 15 г каж-
дого вида. Первую подкормку вносят весной, в
начале вегетации, вторую - после срезки зеле-
ной массы.
При рассадном способе размножения семена
высевают весной в подготовленную теплицу или
парник. Всходы появляются через 2-3 недели.
При появлении первой пары настоящих листьев
растения прореживают, оставляя расстояние
198
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
между ними 5 см. Рассаду дважды подкармлива-
ют минеральными удобрениями (50 г суперфос-
фата, 20 г аммиачной селитры, 18 г калийной
соли на 10 л воды). 45-50-дневную рассаду выса-
живают рядами на постоянное место с междуря-
дьями 60-70 см.
МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Juniperus communis L.)
Русские названия: можжевельник, верес,
арса, можевел, можжуха, тетеревиные
ягоды.
Белорусские: ядловец звычайны, мажуха,
яловец.
Украинские: яловець звичайний, джереп,
ф!омак.
Вечнозеленый хвойный кустарник, реже не-
большое деревце семейства кипарисовых (Си-
pressaceae), до 8 м (в отдельных случаях до 12 м)
высоты. Крона широкояйцевидная у кустарни-
ковых и узкоконусовидная у древовидных форм.
Ствол прямой, ветвистый, с тонкой, серо-бурой
растрескивающейся корой. Побеги красновато-
бурые. Листья (хвоинки) игольчатые, линейно-
шиловидные, колючие, расположенные мутовка-
ми по 3, сохраняются на ветвях до 4 лет. Растение
двудомное. Мужские шишки имеют вид удли-
ненно-овальных ярко-желтых колосков, сидя-
щих в пазухах листьев, женские - овальных свет-
ло-зеленых шишечек, состоящих из 9 мутовчато
расположенных семенных чешуй. Верхние
чешуи при созревании семян разрастаются
между собой и с семенами, образуя синевато-
черные, с сизым восковым налетом плоды - шиш-
коягоды, Опыление происходит в мае, а семена
в шишкоягодах образуются на второй год после
опыления. Семена бурые, продолговатые, трех-
гранные. Плодоносит с 5-10 лет. Обильные уро-
жаи повторяются через 3-5 лет. Продолжитель-
ность жизни - до 600 лет (есть сведения, что он
доживает до 2000 лет). Размножается семенами.
Распространен в лесной зоне европейской части
СНГ, на Урале и в Сибири. Растет на сухих
песчаных почвах, образуя подлесочный ярус в
борах, изредка встречается в лиственных лесах
на более плодородных почвах. Образует заросли
на месте вырубок. Лучше всего развивается на
умеренно влажных почвах на открытых местах.
Морозоустойчив. Может переносить затенение.
Летом 1 га можжевеловых зарослей выделяет
фитонцидов в 6 раз больше, чем хвойные поро-
ды, и в 15 раз больше, чем лиственные. Считает-
ся, что этого количества вполне достаточно,
чтобы очистить воздух среднего по величине
города. В тоже время можжевельник очень чув-
ствителен к загрязнению воздуха, отчего часто
отсутствует или очень угнетен в лесах окрестнос-
тей больших городов.
На Руси ветви можжевельника, освященные
в церкви, клали за иконы, крепили под потолком,
в хлевах, считая это защитой от злых духов. А
сам скот на пастбище выгоняли можжевеловой
веткой в убеждении, что она защитит скот от
болезней и других несчастий. Семена растения,
носимые на теле, способны будто бы защитить
от укусов змей.
У многих народов можжевельник - символ
преодоления смерти, символ вечной жизни. С
этим связано сжигание ветвей можжевельника
на похоронах, устилание им последнего пути
умершего.
В Древнем Риме и Греции это растение счи-
тали верным средством против змей. В извест-
ном мифе об аргонавтах рассказывается, как
Медея и Язон с помощью можжевельника усы-
пили чудовищного змея, охранявшего золотое
руно. В средние века его считали почти универ-
сальным средством. Знаменитый итальянский
врач XVI столетия Пьетро Андрее Маттиоли
(Маттиолус) подчеркивал эффективность при-
менения можжевельника в качестве мочегонно-
го и маточного средства.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды можжевельника (Fructus
Juniper!). Собирают их осенью, в период полного
созревания, когда они становятся черно-синими.
При заготовке строго запрещается срубать кус-
тарник и срезать ветви. После сбора сырье очи-
щают от хвои, веточек и незрелых шишкоягод.
Особое внимание нужно обратить на очистку
сырья от травяных клопов, придающих ему не-
приятный запах. Сушат плоды в воздушных су-
шилках, под навесами или в тепловых сушилках
при температуре не выше 30 °C. В сухую погоду
их можно сушить на открытом воздухе. Во избе-
жание самосогревания сырье необходимо пере-
лопачивать. Срок годности сырья 2-3 года (при
хранении плодов можжевельника происходит
интенсивная потеря эфирного масла). Запах у
сырья своеобразный, ароматный; вкус сладкова-
тый, пряный. Плоды можжевельника являются
предметом экспорта (в Англии это необходимый
компонент для изготовления джина).
Нельзя допускать примеси можжевельника
казацкого (Juniperus sabina L.), который очень
ядовит. Плоды его бугристые, черно-синие, с
зеленой мякотью, с 2 семенами, значительно
длиннее листьев (у можжевельника обыкновен-
ного плоды в 2-3 раза короче хвои), с резким
неприятным запахом. Листья не игольчатые, а
чешуйчатые, плоские, прижатые к ветке.
Химический состав. Плоды можжевельника содер-
жат до 2% эфирного масла (в его состав входят камфен,
кадинен, терпинеол, борнеол, пинен и другие терпены),
уксусную, яблочную и муравьиную кислоты, инвертный
сахар (до 40%), воск (до 0,7%), спирт инозит, красящее
вещество - юниперин, пектиновые, горькие, смолистые
(до 9,5%) и другие вещества. Кора содержит дубильные
вещества (до 8%), эфирное масло (до 0,5%); стебли - ду-
бильные вещества, эфирное масло (0,25%), аскорбиновую
кислоту; хвоя - аскорбиновую кислоту (около 266 мг%),
эфирное масло (до 0,18%).
В плодах содержатся: зола - 3,40%; макроэлементы
(мг/г): К - 12,70, Са - 7,00, Мд - 1,00, Fe - 0,14; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,19, Си - 0,46, Zn - 0,39, Сг - 0,17, Al -
199
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
0,04, Se - 9,30, Ni - 1,35, Sr - 0,21, Pb - 0,03. В - 89,20 мкг/г.
Не обнаружены Со, Mo, Cd, Ва, V, Li, Au, Ag, I, Br.
Концентрирует Ni, Se, особенно Se.
Фармакологические свойства. Настой мож-
жевельника оказывает мочегонное действие, что
связано в основном с присутствием в его плодах
эфирного масла и содержащегося в нем терпинео-
ла, который усиливает фильтрацию в почечных
клубочках и тормозит обратную резорбцию
ионов натрия и хлора в извитых канальцах
почек. Кроме того, галеновые препараты плодов
растения повышают желчеобразование и желче-
выделение, усиливают секрецию желудочного
сока, незначительно усиливают перистальтику
кишечника и оказывают бактерицидное дейст-
вие. Эфирное масло усиливает секрецию брон-
хиальных желез, способствует разжижению сек-
рета и облегчает его удаление благодаря
повышению активности реснитчатого эпителия
слизистых оболочек дыхательных путей.
Применение в медицине. Корни. В народной
медицине отвар - при язве желудка, туберкулезе
легких, бронхите, кожных болезнях.
Ветви. В народной медицине отвар - при
экссудативном диатезе, цинге.
Плоды (шишкоягоды), ветви. В народной ме-
дицине отвар - при задержке менструаций. Нас-
той (наружно в виде ванн) - при ревматизме,
подагре.
Плоды. Настой - как мочегонное и дезинфи-
цирующее средство при заболеваниях мочевы-
водящих путей. В народной медицине настой,
отвар - при хроническом воспалении мочевого
пузыря, почечно-каменной болезни, заболева-
ниях желудка и печени, белях, отеках, малярии,
подагре, ревматизме; наружно - при болях в
ушах, как отвлекающее средство при ревмати-
ческих и подагрических болях, в виде полоска-
ний при воспалении десен, а также при мокром
лишае и чесотке. Сок - как мочегонное средст-
во при воспалении мочевыводящих путей, арт-
ритах обменного характера. Свежие ягоды -
при язве желудка, заболеваниях печени. Эфир-
ное масло (из незрелых плодов) наружно - при
чесотке. Плоды входят в состав мочегонных сбо-
ров.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой плодов можжевельника (Infusum
fructuum Juniperi): 10 г (1 столовая ложка) из-
мельченного сырья помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипя-
щей воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают
при комнатной температуре в течение 45 мин,
процеживают, оставшееся сырье отжимают.
Объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Хранят в прохладном месте не
более 2 суток. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день после еды.
* Отвар плодов можжевельника: 10 г сырья
заливают 400 мл кипятка, кипятят 20 мин, наста-
ивают при комнатной температуре 10-15 мин,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день.
* Отвар плодов можжевельника: 100 г сырья
заливают 1 л кипятка, кипятят 20 мин, настаива-
ют 10-15 мин, затем процеживают. Вливают 1 л
отвара в ванну.
* Сок из плодов можжевельника: отжимают
в сентябре - октябре из спелых ягод. Принимают
по 1 столовой ложке сока и меда 3 раза в день.
* Настой плодов и стеблей можжевельника:
50 г плодов и стеблей заваривают в ведре кипят-
ка, настаивают 4 ч. Используют для ванн.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: плоды можжевельни-
ка нельзя принимать при острых воспалитель-
ных заболеваниях почек (нефриты, нефрозо-
нефриты), язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, острых гастритах и
колитах, а также беременном женщинам, пото-
му что они усиливают прилив крови к тазовым
органам. Препараты, в состав которых входят
плоды растения, не следует назначать на дли-
тельный срок, так как они раздражают почечную
паренхиму. Необходимо строго соблюдать дози-
ровку, так как одновременный прием 50 плодов
грозит тяжелым отравлением. При отравлении
появляются боли в горле, животе, рвота с приме-
сью крови, понос, обильное мочеотделение (в
связи с раздражением почек). У беременных
женщин начинается маточное кровотечение,
возможен и выкидыш. В случаях тяжелого отрав-
ления наблюдаются опасные поражения почек,
судороги и потеря сознания.
Неотложные меры состоят в промывании
желудка большим количеством воды или слабым
раствором калия перманганата, приеме солевых
слабительных (натрия или магния сульфата 15-
25 г с 2-3 стаканами воды), слизистых отваров
крахмала или салепа (дают по 1 столовой ложке
через каждые 15 мин). Для стимуляции сердеч-
ной деятельности могут быть сделаны инъекции
камфоры или кофеина-бензоата (по 1-2 мл 20%
раствора).
Применение в других областях. Древесина
мелкослойная, плотная, легкая, крепкая, белая с
красным ядром, идет на мелкие поделки, пригод-
на для получения карандашной палочки, может
давать коричневую и красную краски, хорошо
полируется. Употребляется в рыбном хозяйстве
(устилают водоемы для нереста, где разводят
зеркального карпа). Хвою и плоды применяют
для копчения мясных и рыбных продуктов.
Плоды можжевельника используются в ликеро-
водочном производстве для сдабривания спирт-
ных напитков. Пригодны для приготовления
кваса, морса, пива. Используют для выгонки
можжевеловой водки (джина). Добавляют как
пряность к мясным блюдам, соленьям, квашеной
капусте, маринадам. Употребляют как суррогат
кофе. Эфирное масло используется в парфюме-
рии. Из смолы шишкоягод делают лак. Незрелые
200
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
плоды обладают красящими свойствами и окра-
шивают ткани в желто-зеленый цвет. Отвар из
плодов с небольшим количеством муки способ-
ствует увеличению надоев крупного рогатого
скота. Спелые плоды - лакомство для птиц (в
зимний период нередко спасает от гибели тете-
ревов, рябчиков, глухарей, снегирей). Применя-
ется в декоративном садово-парковом строитель-
стве и в полезащитном лесоразведении как
противоэрозионная порода.
МЫЛЬНЯНКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
(Saponaria officinalis L.)
Русские названия: чистуха, татарское
мыло, мыльная трава.
Белорусские: мыльшк лекавы, сабачае
мыла, палявы ф1алак.
Украинские: мильнянка лшарська, мило
дике, мило собаче.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва гвоздичных (Caryophyllaceae), с ползучим вет-
вистым, красно-бурым корневищем и прямосто-
ячим, опушенным стеблем, до 1 м высоты. Листья
супротивные, удлиненно-эллиптические, с тремя
жилками, заостренные, к основанию суженные в
короткий черешок. Цветки крупные, душистые, на
коротких цветоножках, собраны на верхушке
стебля и ветвей в метельчатое соцветие. Венчик
белый или розовый. Плод - продолговато-яйцевид-
ная коробочка, с многочисленными мелкими, по-
чковидными семенами. Цветет в июле - августе,
плоды созревают в августе. Размножается семена-
ми и вегетативно. Распространена в европейской
части СНГ, на Кавказе, юге Западной Сибири, в
Казахстане и Средней Азии. Растет на рыхлых
свежих супесчаных и суглинистых почвах по кус-
тарникам, лесным опушкам, у дорог, по заливным
лугам, по берегам озер, возле жилья.
Растение ядовито (особенно подземная
часть)!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
в основном используют корневища с корнями,
которые заготавливают поздней осенью или ран-
ней весной. Их выкапывают, моют в воде, затем
обрывают мелкие корни и сушат на воздухе или
в сушилках. Срок годности сырья 2 года. Запах
у сырья отсутствует, вкус сначала сладковатый,
потом жгучий, слизистый. Корневища известны
под названием "красный мыльный корень".
Химический состав. Во всех частях растения имеются
тритерпеновые сапонины (до 20%), из которых идентифи-
цированы сапонизиды А, В, С и D, содержащие агликон
гипсогенин или гипсогениновую кислоту, а в листьях -
гликозид сапонарин, дающий при гидролизе глюкозу и
смесь генинов и аскорбиновую кислотуСапонины водорас-
творимые, легко образуют соединения с холестерином.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает отхаркивающим, мочегонным, желче-
гонным, потогонным, противоревматическим
свойствами. Настой обладает поверхностно ак-
тивным действием к грамположительным и
грамотрицательным микробам. Сапонины расте-
ния обладают местно-раздражающим действием
с высокой гемолитической активностью.
Применение в медицине. Корневища, корни.
В народной медицине настой, отвар - отхарки-
вающее, потогонное, противоревматическое;
при заболеваниях легких, печени, селезенки, ме-
теоризме, нарушении обмена веществ; наружно
- при чесотке, язвах, фурункулах и зубной боли.
В корейской народной медицине - при бронхи-
тах и бронхо эктазиях.
Надземная часть. Диуретическое и при кож-
ных заболеваниях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар корневищ мыльнянки: 1 чай-
ную ложку измельченного сырья заливают 200
мл воды, проваривают 15 мин, затем процежи-
вают. Принимают по 1 стакану 3-4 раза в день
в течение 2 недель, после чего делают перерыв
на 10 дней, затем повторяют 2-3 курса с пере-
рывами.
* Настой корневищ мыльнянки: 1 чайную
ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают 4 ч, затем процеживают. Принимают по 2
столовые ложки 3 раза в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется дли-
тельно применять препараты мыльнянки, так как
могут возникнуть побочные явления в виде тош-
ноты, болей в животе, поноса, кашля, судорог.
Кроме того, при попадании внутрь ощущается
сладковатый привкус, сменяющийся чувством
сильного жжения во рту и глотке. Ввиду ядови-
тости растения необходимо строго соблюдать
дозировку. Первая помощь при отравлении за-
ключается в промывании желудка (активирован-
ный уголь в 2% растворе натрия гидрокарбоната)
и приеме обволакивающих средств (крахмальная
слизь).
* * *
У животных при отравлении отмечено воз-
буждение центральной нервной системы, судо-
роги, возможен смертельный исход от остановки
дыхания.
Применение в других областях. Корневища
и корни в ветеринарии - для лечения болезней
кишечника и как антигельминтное. В быту отва-
ром корневищ выводят пятна на одежде, в нем
стирают шерстяные и тонкие шелковые изделия.
В текстильной промышленности их применяют
для окраски шелка и шерсти, в парфюмерной -
для производства шампуней. На Кавказе - для
обезжиривания пряжи при окраске шерсти и
шелка. "Мыльная" (сапониновая) эмульсия ис-
пользуется как средство для дезактивации по-
верхностей, загрязненных химическими соеди-
нениями. Сапонины находят применение при
изготовлении халвы, кремов, шипучих напитков,
пива. Во Франции применяется как инсектицид.
14—65
201
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Культивируется в огородах, садах и парках как
декоративное растение.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ
(Mentha piperita L.)
Русские названия: мята перечная, англий-
ская, холодная.
Белорусские: мята перцавая, перная, пят-
рова, шумята.
Украинские: м'ята перцева, мнята, м'ятка.
Травянистое растение семейства губоцвет-
ных (Labiatae), высотой до 1 м, с характерным
сильным запахом и холодящим ощущением
при надкусывании. Корневище горизонтальное
с многочисленными, расположенными близко к
поверхности почвы тонкими мочковатыми кор-
нями, отходящими от узлов. Наряду с прямосто-
ячими стеблями развиваются стелющиеся
плети, в зависимости от плотности почвы под-
земные или надземные. От основания они суп-
ротивно-ветвистые с приподнимающимися
нижними ветвями, четырехгранные, голые или
по ребрам прижатоволосистые, густооблист-
венные, темно-фиолетовые. Листья накрест суп-
ротивные, на черешках, удлиненно-яйцевидные,
заостренные, по краю остропильчатые, сверху
темно-, а снизу светло-зеленые, с эфиромаслич-
ными железками и хорошо выраженным жил-
кованием. Соцветия колосовидные, из ложных
мутовок, в верхней части плотных, а внизу рас-
ставленных. Цветки мелкие, обоеполые или
только пестичные, с щетинковидными реснитча-
тыми прицветниками. Венчик голый, с белова-
той трубкой и розовым или сиреневым отгибом,
воронковидный, четырехлопастной, Плод - четы-
рехорешек, который образуется очень редко, так
как цветки почти стерильны. Цветет с июня до
сентября. Размножается вегетативно отрезками
корневищ и молодыми побегами от перезимовав-
ших в почве корневищ. Семена дает редко; всхо-
жесть семян 10-25%; семенное потомство не вос-
производит многих признаков материнского
растения. Перечная мята в диком виде не произ-
растает. Она представляет собой гибрид, выведен-
ный в XVII веке в Англии, вероятно, от скрещива-
ния мяты водяной (Mentha aquatica L.) с мятой
колосковой (Mentha spicata Huds.) или зеленой
(Mentha viridis L.). Поэтому, как и все гибриды, она
размножается вегетативно. Английская мята в
культуре представлена двумя формами - черной и
белой. Черная имеет темный, красновато-фиоле-
товый оттенок стебля и листьев, белая лишена
антоциановой окраски, ее стебель и листья свет-
ло-зеленые. Белая мята зацветает раньше чер-
ной, аромат эфирного масла у нее нежнее, но
выход масла и урожайность листьев ниже. В про-
мышленной культуре разводят преимущественно
черную мяту. В Россию завезена из Англии в 1885
году, где промышленные плантации появились
только в 1938 году.
Мята высоко ценилась в Древней Греции и
Риме. В Риме считалось, что мятный запах под-
нимает настроение и способствует оживленной
застольной беседе, поэтому пиршенственные
залы обрызгивали мятной водой, столы натирали
мятными листьями, а гостям предлагали венки из
мяты. Считалось, что аромат мяты возбуждает
работу мысли, поэтому римский историк Пли-
ний Старший постоянно носил на голове венок
из свежей зелени мяты, рекомендуя делать это и
своим ученикам. Этот обычай дожил до средних
веков.
Мята широко применялась в лекарственных
целях в арабской, китайской, японской медици-
не. Авиценна рекомендовал водяную мяту при
внутренних кровотечениях, наружно - при го-
ловных болях, заболеваниях желудочно-кишеч-
ного тракта.
Сбор и сушка сырья. Основным лекарствен-
ным сырьем являются листья мяты перечной
(Folium Menthae piperitae).
Убирают мяту во время цветения (при цвете-
нии 50-75% цветков), в первой половине дня (в это
время содержание эфирного масла в листьях мак-
симальное). Сушат сырье в сушилках с активной
циркуляцией воздуха, подогретого до 30-35 °C.
При длительном высушивании на открытом воз-
духе или под навесом растительная масса может
потерять свои лечебные свойства. Срок годности
сырья 2 года. Запах сырья сильный, ароматный,
вкус слегка жгучий, холодящий.
Химический состав. Все надземные органы мяты
перечной содержат эфирное масло: листья до 2,75%, со-
цветия до 6%, стебли до 0,3%. Основными компонентами
масла являются ментол (40-70%), ментон (10-25%), пулегон,
ментофуран, а также эфиры ментола и уксусной и вале-
риановой кислот. Масло бесцветное, с желтоватым или
зеленоватым оттенком, освежающим приятным вкусом и
запахом. В листьях содержатся каротин (до 40 мг%), гес-
перидии, бетаин, урсоловая и олеаноловая кислоты; в
семенах - до 20% жирного масла.
В листьях содержатся: зола - 9,18%; макроэлементы
(мг/г): К - 25,20, Са - 20,30, Мд - 6,70, Fe - 0,30; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,68, Zn - 1,11, Со - 0,01, Мо
- 256,00, Ст - 0,09, А1 - 0,08, Ва - 0,69, Se - 3,00, Ni - 0,16, Sr
- 1,28, Pb - 0,08. В - 75,20 мкг/г. Не обнаружены Cd, V, Li,
Аи, Ад, I, Вт. Концентрирует Zn, Se, Мо, Sr, особенно Мо.
Может накапливать Мп, Си, Сг, V.
Фармакологические свойства. Галеновые вы-
тяжки из травы мяты перечной обладают успокаи-
вающими, спазмолитическими, желчегонными,
антисептическими и болеутоляющими свойства-
ми, а также оказывают рефлекторное коронаро-
расширяющее действие. За счет местно-раздража-
ющего эффекта и стимулирующего влияния на
периферические нейрорецепторы кожи и слизис-
тых оболочек усиливают капиллярное кровообра-
щение и перистальтику кишечника.
Галеновые лекарственные формы из листьев
мяты перечной усиливают секрецию пищева-
рительных желез, улучшают аппетит, повыша-
ют желчеотделение, оказывают спазмолитичес-
кое действие, снижая тонус гладкой мускулатуры
кишечника, желче- и мочевыводящих путей.
202
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Благодаря наличию ментола листья мяты пере-
чной обладают антисептическими свойствами.
Применение в медицине. Листья. Входят в
состав желудочных, ветрогонных, успокои-
тельных и желчегонных сборов, мятных капель
(применяются от тошноты), сбора по прописи
М.Н.Здренко, антиастматической микстуры
И.Н.Траскова, используются как аппетитное и
противоспазматическое средство. Ментол упот-
ребляют при стенокардии, он входит в состав
капель и мазей от насморка, карандашей от миг-
рени, его используют при производстве лекар-
ственных препаратов “Валидол", "Валокор-
дин", "Олиметин", “Капли Зеленина" и др.,
применяемых при заболеваниях, сопровожда-
ющихся спазмом коронарных сосудов и глад-
кой мускулатуры. В народной медицине нас-
той, отвар - при желудочно-кишечных спазмах,
поносе, болях в сердце, печеночных коликах,
тошноте, изжоге, для повышения аппетита, а
также как противокашлевое; наружно - при
невралгических болях, как антисептическое
средство при воспалительных процессах, ожо-
гах, заболеваниях верхних дыхательных путей,
бронхите, бронхоэктазии, зубной боли. Сок -
при приступах грудной жабы (стенокардии),
повышенной возбудимости, бессоннице, исте-
рии, зудящих дерматозах, при дисфункции пи-
щеварительного тракта, спастических колитах,
метеоризме, рвоте, тошноте, поносе, заболева-
ниях печени и желчного пузыря, при мочекамен-
ной болезни.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой листа мяты перечной (Infusum
folii Menthae piperitae): 5 г (1/2 столовой ложки)
сырья помещают в эмалированную посуду, за-
ливают 200 мл горячей кипяченой воды, закры-
вают крышкой и нагревают в кипящей воде (на
водяной бане) при частом помешивании 15 мин,
охлаждают при комнатной температуре в тече-
ние 45 мин, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
настой хранят в прохладном месте не более 2
суток.
Принимают в теплом виде по 1/3-1/2 стака-
на 2-3 раза в день за 15 мин до еды как успо-
каивающее, спазмолитическое и желчегонное
средство.
Масло мяты перечной (Oleum Menthae piperi-
tae) получают из надземной части мяты перечной
и других видов мяты. Содержит около 50% мен-
тола, 4-9% эфиров ментола с уксусной и валери-
ановой кислотами и другие вещества. Входит как
освежающее и антисептическое средство в со-
став полосканий, зубных паст и порошков. При-
меняют также для улучшения вкуса лекарств.
Используется в микстурах по 1-3 капли при ме-
теоризме, заболеваниях печени и желчного пу-
зыря. Является частью препарата “Корвалол".
Входит в состав композиционных частей, приме-
няемых для ароматизации воздуха в закрытых
производственных помещениях.
Таблетки мятные (Tabulettae olei Menthae)
содержат масла мятного 0,0025 г, сахара 0,5 г.
Применяют как успокаивающее и спазмолити-
ческое средство при тошноте, рвоте, спазмах
гладкой мускулатуры. Назначают по 1-2 таблетки
на прием под язык.
Настойка мяты перечной, мятные капли
(Tinctura Menthae piperitae). Состоит из спирто-
вой (1:20 на 90% спирте) настойки листьев мяты
перечной с добавлением равного количества
масла мяты перечной. Принимают по 10-15 ка-
пель на прием как средство против тошноты и
рвоты, как болеутоляющее при невралгических
болях. Используют также для улучшения вкуса
микстур. Выпускается во флаконах-капельницах
по 25 мл.
Вода мяты перечной, мятная вода (Aqua Men-
thae piperitae) - прозрачная бесцветная жидкость
с запахом мяты. Применяется в микстурах для
улучшения вкуса, а также для полоскания рта.
Капли зубные. Содержат 3,1 части мятного
масла, 6,4 части камфоры и 90,5 части настойки
валерианы.
Ментол (Mentholum). Применяют наружно
как успокаивающее и болеутоляющее (отвле-
кающее) средство. При мигрени применяют в
виде карандаша ментолового, содержащего 1 г
ментола, 3,5 г парафина и 0,5 г цезерина; каран-
дашом натирают кожу у висков.
При воспалительных заболеваниях верх-
них дыхательных путей применяют ментол для
смазываний, ингаляций и в виде капель для
носа.
Внутрь ментол назначают в качестве успо-
каивающего средства, часто в сочетании с на-
стойкой валерианы, красавки и др. Применяют
при стенокардии, так как он может рефлекторно
вызывать расширение коронарных сосудов. На-
значают по 2-3 капли 5% спиртового раствора (70%
спирт) на кусочке сахара или хлеба, которые реко-
мендуется задерживать под языком для более бы-
строго и полного действия препарата. Ментол явля-
ется составной частью "Капель Зеленина".
Выпускается в виде порошка, масла ментолового 1%
и 2%, раствора ментола спиртового 1% и 2%, каран-
даша ментолового.
Растворы ментола спиртовые 1% и 2% прини-
мают на кусочке сахара при болях в области
сердца. Прием нитроглицерина вместе с менто-
лом в ряде случаев избавляет больного от побоч-
ного действия нитроглицерина - головной боли.
Назначают также при спастических колитах и
энтероколитах.
Бороментол (Boromentholum) - мазь, которая
содержит 0,5 части ментола, 5 частей борной кис-
лоты, 94,5 части вазелина. Применяют как антисеп-
тическое и болеутоляющее средство для смазыва-
ния кожи при зуде, невралгии и для смазывания
слизистой оболочки носа при ринитах.
203
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Таблетки "Пектусин" (Tabulletae Pectusinum)
содержат ментол (0,004 г), эвкалиптовое масло
(0,0005 г), сахар и другие наполнители (до 0,8 г).
Применяют при воспалительных заболеваниях
верхних дыхательных путей. Держат во рту до
полного рассасывания.
Капли "Экватол" (Guttae Eucatolum) содер-
жат 0,25 г ментола, 50 мл настойки эвкалипта, до
100 мл 90% спирта этилового. Применяют по 5-10
капель на стакан воды для полосканий при вос-
палительных заболеваниях верхних дыхатель-
ных путей.
Меновазин (Menovasinum) - прозрачная жид-
кость. Состав: ментола 2,5 г, новокаина 1 г, анес-
тезина 1 г, спирта этилового 70% до 100 мл.
Применяют наружно как местное обезболиваю-
щее средство при невралгиях, миалгиях, артрал-
гиях и как противозудное средство при зудящих
дерматозах. Болезненные участки кожи растира-
ют препаратом 2-3 раза в день. При продолжи-
тельном применении возможны головокруже-
ние, общая слабость, снижение артериального
давления.
Аэрозоль "Камфомен" (Aerosolum Cam-
phomenum) содержит ментол (0,06 г), масло эв-
калиптовое, масло камфорное и масло касторо-
вое (по 0,61 г), раствор фурацилина спиртового
0,1% (2 мл), масло оливковое до (10 г). Приме-
няют для лечения воспалительных заболеваний
верхних дыхательных путей, главным образом
ринитов и фарингитов. Ингаляции проводят 3-4
раза в сутки после еды. Не рекомендуется на-
значать препарат детям и больным, работаю-
щим в условиях значительной запыленности
воздуха.
Ингакамф (Inhacamf) карманный ингалятор,
содержащий кусочек ткани, пропитанной сме-
сью следующего состава: камфоры 0,3 г, ментола
0,17 г, метилового эфира салициловой кислоты
0,08 г, эвкалиптового масла 0,1 г. Применяют для
ингаляций при острых ринитах.
Мазь "Эфкамон" (Unguentum Efcamonum) со-
держит камфоры 10 г, масла гвоздичного, эфирно-
го и горчичного по 3 г, эвкалиптового 7 г, ментола
14 г, метилсалицилата 8 г, настойки стручкового
перца 4 г, тимола и хлоралгидрата по 3 г, спирта
коричного 1 г, спермацета и вазелина до 100 г.
Применяют при артритах, миозитах, невралгиях и
т.п. Втирают в кожу по 2-3 г 2-3 раза в день и
покрывают теплой повязкой. При сильном раздра-
жении кожи втирания прекращают. Мазь не сле-
дует наносить на поврежденную кожу.
Валидол (Validolum) - 25-30% раствор ментола
в метиловом эфире изовалериановой кислоты.
Назначают по 4-5 капель при стенокардии, нев-
розах, истерии, применяют как противорвотное
средство при морской и воздушной болезнях.
Наносят на кусочек сахара и держат во рту до
полного рассасывания. Выпускается также в
виде таблеток, содержащих валидол (0,06 г, что
соответствует 3 каплям) и сахар. Местно приме-
няют 5-10% спиртовой раствор валидола для ус- <
покоения кожного зуда.
Олиметин (Olimetinum). Состав одной капсу-
лы: масла мяты перечной 0,0085 г, терпентинного
очищенного 0,01705 г, масла аирного 0,0125 г,
масла оливкового 0,46025 г, серы очищенной
0,0017 г. Принимают при мочекаменной и желч-
но-каменной болезнях как спазмолитическое
средство по 1-2 капсуле 3-5 раз в день в период
обострения.
Зеленина капли. Состав: настойки ландыша
10 мл, настойки валерианы 10 мл, настойки кра-
савки 5 мл, ментола 0,2 г. Принимают при нев-
розах сердца, сопровождающихся брадикар-
дией.
Свечи "Анестезол" (Suppositoria Anaes-
thesolum). Состав одной свечи: анестезина 0,1 г,
дермантола 0,04 г, окиси цинка 0,02 г, ментола
0,004 г, жировой основы до 2,7 г. Применяют как
обезболивающее, противозудное и антиспасти-
ческое средство при геморрое.
Бальзам "Золотая звезда" (Balsamum Stella
auraria). Содержит масла: гвоздичное, эвкалипто-
вое, мятное, корицы. Применяют при респира-
торных заболеваниях, насморке, простуде, грип-
пе, растворяя небольшое количество бальзама в
горячей воде для ингаляций. При головной боли
и головокружениях бальзам втирают в височ-
ную, затылочную, лобную области головы. При
укусах насекомых смазывают место укуса.
Чай № 13 (Tea № 13), производства Германии.
В 1 пакете содержится: плодов сенны 75 г, лис-
тьев сенны 45 г, листьев мяты 30 г. Чай стимули-
рует перистальтику толстого кишечника, действуя
спазмолитически и ветрогонно. Применяется при
хронических и острых запорах. Принимают по
1 чайной ложке чая, разведенной в чашке воды,
на ночь. Противопоказан при кишечной непро-
ходимости. Выпускается в пакетах по 150 г
смеси.
Кард-омпин (Card-ompin) - см. Ландыш май-
ский.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: резкий запах препара-
тов мяты, превышение их дозы в ингалирующих
устройствах способны провоцировать бронхо-
спазм, расстройство дыхания вплоть до его оста-
новки. Возможно появление боли в сердце при
неумеренном потреблении препаратов мяты.
Применение в других областях. Листья и
цветки мяты используют как пряную приправу
к сырам, салатам, супам, мясным, рыбным и
овощным блюдам. Добавляют ее в печенье, пря-
ники, булочки, компоты, кисели, морсы и квас. .
Зелень мяты - необходимый компонент украин-
ских, армянских, азербайджанских и других на- ]
циональных блюд. Листья мяты предупреждают j
закисание молока. Эфирное масло широко при- *
меняется в кондитерской, пищевой, ликерово-
дочной и парфюмерной промышленностях, а *
также в химико-фармацевтической для произ- j
204
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
водства ментола. Отходы после переработки
мяты в эфирное масло и трава являются ценным
кормом для скота. Медонос, у меда янтарный
цвет и приятный аромат мяты. Широко культи-
вируется, имеются сорта.
Элементы агротехники возделывания. Для
возделывания мяты перечной пригодны окуль-
туренные торфяники, супесчаные и суглинис-
тые почвы с достаточным содержанием гумуса
и влаги. Лучшими предшественниками являют-
ся многолетние травы, корнеплоды, бобовые и
овощные культуры, а также картофель. Размно-
жают ее свежевыкопанными корневищами или
их обрезками длиной не менее 15 см.
Осенью почву перекапывают на глубину 25-
28 см и вносят навоз из расчета 3-4 кг на 1 м2.
Ранней весной участок культивируют на 8-10 см,
нарезают борозды глубиной 6-12 см, поливают и
на влажное дно в одну сплошную линию уклады-
вают корневища. Ширину междурядий делают
45-60 см. Применяют также квадратно-гнездовой
способ посадки (60x60 или 45x45 см). В этом
случае в каждое гнездо укладывают 4-5 отрезков
корневищ. В рядки и гнезда вносят по 4-5 кг
перегноя и полное минеральное удобрение. Почву
после посадки хорошо прикатывают. На одном
месте мяту перечную возделывают 3 года. Моло-
дые растения плохо переносят понижение темпе-
ратуры воздуха до 7-8 °C.
МЯТА ПОЛЕВАЯ
(Mentha arvensis L.)
Русское название: мята полевая.
Белорусские: мята палявая, мятка, шанта
дз!кая.
Украинские: мнята, м'ятка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва губоцветных (Labiatae), с ползучим корневи-
щем. Стебель прямой или восходящий до 1 м
высоты, ветвистый, иногда красноватый, опушен-
ный. Листья густоопушенные, черешковые, про-
долговато-яйцевидные, у основания клиновидные,
на верхушке заостренные, по краю зубчато-пиль-
чатые. Цветочные мутовки пазушные, до верхуш-
ки раздвинутые. Цветки мелкие, розово-фиолето-
вые. Плод - тупой на верхушке, гладкий,
эллиптический орешек. Цветет с июня до октября,
плоды созревают в августе - октябре. Размножается
в основном вегетативно. Евразийский вид. Растет
на свежих и влажных почвах по лугам, лесам, поля-
нам, кустарникам, паровым полям, около водоемов,
в поймах рек, на болотных участках, в посевах
сельскохозяйственных культур.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются трава и листья мяты полевой.
Сбор, сушка и хранение такие же, как и у
мяты перечной. Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В листьях растения содержится
эфирное масло сложного состава (до 2%), тритерпены,
флавоноиды, каротин, дубильные вещества, органические
кислоты.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает успокаивающим, болеутоляющим, проти-
вовоспалительным действием, улучшает аппетит,
секрецию пищеварительных желез, прекращает
тошноту и рвоту. Компоненты мяты, проникая
через стенки кишечника, уменьшают количест-
во лейкоцитов.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине отвар - при гастрите, атонии
кишечника, спазмах желудка и кишечника, эн-
тероколите; как отхаркивающее при простуде;
как расширяющее сосуды средство при заболе-
ваниях сердца; наружно (в виде ванн) - при
рахите, золотухе, болях в суставах. Настой
(внутрь) - при гастритах, спазмах желудка, ки-
шечника, вздутии живота, поносах; как отхарки-
вающее и потогонное средство при простуде,
кашле; при заболеваниях сердца, нервных рас-
стройствах. Мятное масло способствует возбуж-
дению аппетита и улучшает пищеварение; анти-
гельминтное. В тибетской медицине - при
туберкулезе легких и желудочных заболеваниях;
наружно в виде обмываний и примочек - при
судорогах, ревматических и артрических болях,
зуде и воспалительных процессах кожи.
Листья. Настой (внутрь) - при гастритах с
повышенной кислотностью желудочного сока,
колитах, болезнях печени, желчного пузыря,
тошноте, вздутии живота. Свежие - в виде при-
парок к ранам, опухолям и язвам. Сухие (в виде
порошка) - при тошноте, рвоте, спастических
болях в животе. Входят в состав желчегонных,
ветрогонных, желудочных, отхаркивающих, по-
тогонных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой листьев мяты полевой: 5 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин в
термосе, затем процеживают. Принимают по 1 сто-
ловой ложке через 3 ч.
* Настой травы мяты полевой: 10 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-5 раз в день.
* Отвар травы мяты полевой: 50 г сырья
кипятят в 8 л воды 10-15 мин, настаивают 30 мин,
затем процеживают. Используют для ванн.
* Порошок из листьев мяты полевой: суше-
ные листья мяты измельчают и принимают по
1/2 чайной ложке 1-2 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: повышенная чувстви-
тельность к мяте полевой.
Применение в других областях. Использует-
ся при засоле капусты кочанами, для ароматиза-
ции соусов, напитков, кваса. Листья добавляют
в качестве приправы к салатам, мясным, рыб-
ным, мучным, овощным и фруктовым блюдам, в
супы, борщи, вареники, а также в молоко для
предупреждения его закисания. Эфирное масло
- в парфюмерной промышленности для отдушки
зубных паст, порошков, эссенций, эликсиров,
205
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
туалетной воды. Медонос. Широко культивиру-
ется. Особенно ценится разновидность мяты по-
левой Mentha arvensis var. piperascens Hort. c
высоким (до 92%) содержанием ментола в эфир-
ном масле.
НАПЕРСТЯНКА ПУРПУРОВАЯ
(Digitalis purpurea L.)
Русские названия: наперстянка пурпуро-
вая, пурпурная, красная, желтый коло-
кольчик, горный лютик, наперсток, на-
перстянная трава.
Белорусское: наперстаука.
Украинское: наперстянка пурпурова.
Двулетнее или редко многолетнее травянис-
тое растение семейства норичниковых (Scrophu-
lariaceae), до 2 м высоты, с коротким корневищем
и мочковатыми корнями. Стебли одиночные, пря-
мостоячие, облиственные, покрыты простыми и
железистыми волосками. Листья длиной до 30 см,
шириной до 15 см, широколанцетные, бархатис-
тые, городчатые, реже пильчатые, сверху темно-
зеленые, морщинистые, снизу с сильно выдающи-
мися сетчато-расположенными жилками, густо
покрытыми волосками. Цветки крупные (до 40 мм
длины), трубчато-колокольчатые, собраны в гус-
тую одностороннюю кисть и имеют форму на-
перстка или раздутого колокольчика. Снаружи
они пурпурные, внутри белые с пурпурными точ-
ками и четырьмя тычинками. Плод - овальная
золотисто-волосистая коробочка с двумя створ-
ками. Семена овальные, очень мелкие (до 0,9 мм),
многочисленные, бурые, морщинистые. Цветет в
июне - июле, плоды созревают в июле - августе.
В диком виде произрастает в Центральной и
Западной Европе, в Северной Африке.
Растение ядовито!
Известно немало сказаний, связанных с цвет-
ками наперстянки. В одном из них рассказыва-
ется о маленьких человечках - лесных эльфах,
которые очень любят цветки этого растения: они
спят в колокольчиках наперстянки, надевают их
на свои шапочки. В другом говорится о девочке-
сироте, любовно хранившей два наперстка, по-
даренные ей матерью. Злая мачеха отняла их и
закопала в саду. Девочка очень горевала, а вес-
ной на том месте, где были зарыты наперстки,
выросло необычайное растение.
Уже в 1650 году наперстянка пурпуровая
была включена в английскую фармакопею.
Врачи тех времен считали наперстянку слаби-
тельным и рвотным средством на том основании,
что она будто "очищает тело сверху донизу".
Назначали ее при самых разных заболеваниях,
туберкулезе и др. Больные принимали ее в огром-
ных дозах (до 10 г в сутки), что не могло не вызвать
отравления (иногда со смертельным исходом),
после чего врачи стали бояться ее применять.
Поэтому в 1746 году она была исключена из фар-
макопеи и забыта. В XVIII веке английский врач I
Уайзеринг нашел у умершей знахарки настойку 1
наперстянки, и после 10-летнего научного испы- 1
тания она снова была введена в медицинскую j
практику и приобрела мировое значение. |
В России по приказу Петра I ее стали куль- j
тивировать с 1730 года в Полтавской губернии,
и она была включена в первое издание Россий-
ской фармакопеи в 1866 году и с тех пор вклю- :
чается во все последующие фармакопеи.
Основные работы по изучению фармаколо-
гических свойств наперстянки пурпуровой были
проведены русскими учеными С.П.Боткиным и
И.П.Павловым. Это о наперстянке С.П.Боткин
говорил как "об одном из самых драгоценных
средств, какими обладает терапия".
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
служат листья. В 1-й год жизни растения их соби-
рают 1-3 раза за лето (длина листа при сборе
должна быть не менее 20 см), на 2-й год - не более
1 раза сразу после цветения (розеточные листья
срезают серпами, стеблевые - обрывают). Недо-
пустима поздняя уборка листьев, потому что в это
время они обладают пониженной физиологичес-
кой активностью. Уборку нужно проводить в
сухую солнечную погоду, так как в темноте глико-
зиды быстро расщепляются. Листья наперстянки,
собранные до восхода солнца, содержат лишь не-
значительное количество гликозидов и физиоло-
гически почти неактивны. Затем их активность
повышается и достигает максимума во второй
половине дня. Сушат сразу же на солнце или в
сушилке при температуре 50-60 °C, раскладывая
тонким слоем и постоянно перемешивая. Срок
годности сырья 2 года. Государственная фармако-
пея считает пригодными для применения высу-
шенные листья наперстянки, содержащие на 1 г
сырья не менее 50 и не более 60 ЛЕД. Запах сухих
листьев слабый, но сильный и характерный при
настаивании в горячей воде. Вкус горьковатый,
противный.
Государственной фармакопеей наравне с на-
перстянкой пурпуровой разрешена к примене-
нию наперстянка крупноцветковая (Digitalis
grandiflora Mill.), которая произрастает в диком
виде в европейской части СНГ, на Северном
Кавказе и на Урале. Наперстянка крупноцветко-
вая представляет собой растение высотой 120 см,
с продолговато-ланцетными, по краю и жилкам
опушенными листьями. Цветки длиной до 4 см,
желтые, внутри с коричневыми жилками. Цветет
в июне - июле.
Химический состав. Надземная часть растения со-
держит стероидные гликозиды (дигитоксин, дигитонин,
гитоксин, гитонин), а также ряд генуинных гликозидов
(пурпуреагликозиды А и В), которые в процессе сушки и
хранения наперстянки пурпуровой превращаются в ос-
новные (вторичные) гликозиды. Кроме того, растение
содержит ряд органических кислот, сапонины, флавонои-
ды (лютеолин), холин и другие соединения.
В листьях содержатся: зола - 16,30%; макроэлементы
(мг/г): К - 29,60, Са - 20,60, Мд - 2,80, Fe - 1,40; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,24, Со - 0,18, Си - 0,62, Zn - 1,41, Мо
- 8,53, Сг - 0,43, А1 - 0,82, Ва - 1,27, V - 0,59, Se - 1,70, Ni -
206
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
0,26, Sr - 0,38, Cd - 16,60, Pb - 0,13, Ag - 8,00. В - 51,60 мкг/г.
Не обнаружены Li, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Zn, Mo,
Ba, Se, Cd, Ag, особенно Cd. Может накапливать Мп, Mo,
Сг.
Фармакологические свойства. Гликозиды
наперстянки пурпуровой отличаются наиболь-
шей стойкостью в организме по сравнению с
другими сердечными гликозидами при внут-
реннем применении. Например, при внутрен-
нем применении дигитоксина кардиотропный
эффект развивается лишь через 2-4 часа. Не-
смотря на медленное всасывание из желудоч-
но-кишечного тракта, гликозиды растения
при приеме внутрь постепенно накапливаются
в организме и обладают высокой степенью куму-
ляции. Наиболее важным фармакологическим
свойством сердечных гликозидов, в частности,
наперстянки пурпуровой, является их высокая
эффективность в условиях патологической мо-
дели недостаточности сердца. Под влиянием
сердечных гликозидов уменьшается общепери-
ферическое сопротивление сосудов, улучшается
кровоснабжение тканей и процесс оксигенации,
причем кровоснабжение сердечной мышцы
улучшается за счет нормализации общей гемо-
динамики.
Применение в медицине. Листья. Препараты
наперстянки пурпуровой используют при всех
степенях хронической сердечной недостаточ-
ности различного происхождения: при митраль-
ных пороках, коронаро-кардиосклерозе, гипер-
тонической болезни, при дистрофии миокарда.
Применяют также при мерцательной аритмии,
пароксизмальной и узловой атриовентрикуляр-
ной тахикардии и других нарушениях ритма
сердца.
Лекарственные формыг способ применения
и дозы. Порошок из листьев наперстянки пурпу-
ровой (Pulvis foliorum Digitalis). Размельченные
листья, порошок зеленого цвета. Активность 50-
66 ЛЕД в 1 г. Назначают внутрь взрослым по
0,05-0,1 г на прием 2-3 раза в день. Может назна-
чаться также в свечах. Детям в возрасте до 1 года
назначают по 0,005-0,01 г; от 2 до 5 лет - по 0,02-0,03 г;
от 6 до 12 лет - по 0,03-0,06 г на прием. Высшие
дозы для взрослых: разовая - 0,1 г, суточная - 0,5 г.
Высшие дозы для детей: в возрасте от 5 мес. -
разовая - 0,005 г, суточная - 0,02 г; от 6 мес. до 1
года - разовая - 0,01 г, суточная - 0,04 г; в возрасте
2 лет - разовая - 0,02 г, суточная - 0,08 г; 3-4 лет -
разовая - 0,03 г, суточная - 0,12 г; 5-6 лет - разовая
- 0,04 г, суточная - 0,16 г; 7-9 лет - разовая - 0,05 г,
суточная - 0,2 г; 10-14 лет - разовая - 0,05-0,075 г,
суточная - 0,2-0,3 г. Выпускается в виде порошка и
таблеток, содержащих по 0,05 г порошка наперс-
тянки. Сохраняют порошок с предосторожностью
в маленьких доверху заполненных, плотно закупо-
ренных и залитых парафином банках оранжевого
стекла. На каждой банке указывают активность
порошка (количество ЕД в 1 г).
Настой листа наперстянки (Infusum folii Digi-
talis) готовят из расчета 0,5-1 г сырья на 180 мл
воды. Назначают взрослым по 1 столовой ложке
3-4 раза в день. Для детей готовят настой из
расчета 0,1-0,4 г на 100 мл воды; дают по 1 чайной
- 1 дессертной ложке 3-4 раза в день. Настой
можно назначать также в клизмах.
Дигитоксин (Digitoxinum) является наиболее
активным гликозидом наперстянки пурпуровой
и представляет собой белый порошок, состоя-
щий из бесцветных прямоугольных кристаллов
горького вкуса, трудно растворимых в воде, хо-
рошо - в спирте. Одним из наиболее важных
преимуществ дигитоксина перед другими пре-
паратами наперстянки пурпуровой является его
всегда одинаковая активность, не изменяющаяся
при хранении. Вследствие этого он дозируется
гравиметрически и не требует биологической
стандартизации для уточнения активности. Уже
через 25 мин после приема дигитоксина прояв-
ляется его действие, максимальный же эффект
отмечается через 4-12 ч. Дигитоксин назначают
при хронической сердечной недостаточности
различной этиологии (пороки сердца, кардио-
склероз, гипертоническая болезнь, дистрофия
миокарда), он может быть использован и при
острой сердечной недостаточности. Наиболее
эффективен препарат при заболеваниях, сопро-
вождающихся мерцательной тахиаритмией и
при некоторых формах пароксизмальной тахи-
кардии, а также при недостаточности кровооб-
ращения II стадии. Удовлетворительные резуль-
таты наблюдаются и при III стадии
недостаточности, нередко в тех случаях, когда
другие препараты (строфантин) неэффективны.
Дигитоксин назначают внутрь. В связи с вы-
сокой способностью препарата к кумуляции ле-
чение дигитоксином должно быть в значитель-
ной степени индивидуализировано. Однако
существуют и схемы применения препарата.
Наиболее распространена следующая: в 1-й день
- 6-8 таблеток по 0,1 мг (4 таблетки сразу и по 1-2
таблетки через каждые 6-8 ч), 2-й и 3-й дни - по
4-5 таблеток. При наступлении нужного эффекта
(уменьшение одышки,замедление пульса, поло-
жительный диурез) больному назначают поддер-
живающую дозу (1 таблетка в день); иногда че-
редуют: один день - 2 таблетки, другой - 1
таблетка. Существует и другая схема примене-
ния препарата: 5-6 таблеток в течение 3 дней, а
далее поддерживающая доза - 1-2 таблетки в
день. В ряде случаев достаточно 1 таблетки в
день. Возможные осложнения и меры предосто-
рожности такие же, как при применении других
препаратов наперстянки пурпуровой. Следует
иметь в виду возможность повышенной чувстви-
тельности к препарату; в связи с высокой спо-
собностью его к кумуляции некоторые авторы
рекомендуют использовать дигитоксин лишь в
условиях стационара. Выпускается в таблетках
по 0,1 мг и свечах по 0,15 мг.
Гитоксин (Gitoxinum) - мелкокристалличес-
кий белый порошок горького вкуса, нерастворим
207
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
в воде, трудно растворим в спирте. В 1 г гиток-
сина содержится 1000 КЕД, или 8330 ЛЕД. По
степени биологической активности препарат
близок к дигитоксину, но несколько уступает
ему. Гитоксин не разрушается при приеме
внутрь, быстро и полностью всасывается, хоро-
шо кумулирует, несколько уступая в этом диги-
токсину, не раздражает слизистой оболочки же-
лудочно-кишечного тракта. Активность его не
изменяется при хранении. Препарат оказывает
выраженное кардиотоническое действие. Назна-
чают препарат при сердечной недостаточности II
и III стадий различной этиологии; рекомендуется
использовать препарат главным образом при
формах, сопровождающихся мерцательной та-
хиаритмией. Гитоксин назначают внутрь начи-
ная с 0,0003-0,0004 г/сут с последующим умень-
шением дозы до 0,0002-0,0001 г/сут. После
достижения эффекта подбирают индивидуально
поддерживающую дозу, которую больные при-
нимают длительно. Возможные осложнения и
меры предосторожности такие же, как при при-
менении других препаратов наперстянки. Вы-
пускается в таблетках по 0,2 мг.
Кордигит (Cordigitum) - очищенный экстракт
из сушеных листьев наперстянки пурпуровой,
содержащий сумму гликозидов (дигитоксин, ги-
токсин и др.). Слегка желтоватый аморфный по-
рошок. Трудно растворим в воде, легко - в
спирте, хлороформе, ацетоне. Содержит в 1 г
6000-8000 ЛЕД. При назначении препарата тера-
певтический эффект отмечается уже в 1-е сутки
даже при тяжелых застойных явлениях (резко
увеличенная печень, асцит). Действие кордигита
сходно с действием дигитоксина, который всасы-
вается почти на 100% независимо от выраженнос-
ти застойных явлений. Препарат назначают по
1/2-1 таблетке 2-4 раза в день или 1 свече 1-2 раза
в день. Форма выпуска: таблетки, содержащие по
0,0008 г (0,8 мг) препарата (соответствует по актив-
ности 0,1 г стандартных листьев наперстянки);
свечи, содержащие по 0,0008 или 0,0012 г кордиги-
та. Кордигит обладает меньшим кумулятивным
эффектом, чем дигитоксин. Противопоказания
общие для группы препаратов наперстянки пур-
пуровой. Хранят с предосторожностью в защи-
щенном от света месте.
Гитален (Gitalenum). Выпускается во флако-
нах, высшая разовая доза для взрослых - 27
капель, суточная - 54 капли.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: все препараты расте-
ния токсичны, накапливаются в тканях организ-
ма и могут вызвать тяжелые побочные эффекты,
поэтому самостоятельный прием сердечных гли-
козидов недопустим, равно как и приготовление
в домашних условиях отваров и настоев из лис-
тьев наперстянки пурпуровой. Лечение растени-
ем должно проводиться только по назначению и
под строгим контролем врача. При передозиров-
ке препаратов наперстянки пурпуровой или при
слишком продолжительном применении тера-
певтических доз могут наблюдаться тяжелые от-
равления, в основе которых лежит избиратель-
ное действие сердечных гликозидов на сердце.
Основные симптомы отравления сердечными
гликозидами: резкое замедление пульса, возник-
новение экстрасистолии, бигеминии. Появление
брадикардии или единичных выпадений пульса,
а также парных экстрасистолий требует немед-
ленной отмены препарата во избежание полной
атриовентрикулярной блокады. Иногда при пере-
дозировке наперстянки наблюдается тошнота,
рвота и уменьшение диуреза. При токсических
явлениях показано применение хлорида калия,
атропина, кофеина, унитиола. Противопоказания-
ми к назначению наперстянки являются коронар-
ная недостаточность (особенно при склерозе ве-
нечных сосудов сердца), острый инфаркт
миокарда, выраженная брадикардия, полная атри-
овентрикулярная блокада, активный эндокардит и
ревмокардит (опасность эмболий). Наперстянка не
показана при компенсированных пороках сердца.
Осторожно следует назначать препараты наперс-
тянки при аортальных пороках (особенно стено-
зах), сопровождающихся стойкой брадикардией.
При брадикардии, развивающейся от малых доз
наперстянки, препарат можно назначать вместе с
красавкой.
Применение в других областях. Наперстян-
ки очень декоративны, применяются для посад-
ки вдоль аллей и у зданий; эффектны в группах
на газонах, миксбордерах, каменистых участках
(однако так как все наперстянки содержат в
цветках, листьях и стеблях ядовитый гликозид,
они нежелательны на детских площадках). Ис-
пользуют на срезку.
Элементы агротехники возделывания. Раз-
множаются наперстянки семенами, которые вы-
севают в мае - начале июня в грядки или в ящики
парников. На постоянное место сеянцы высажи-
вают осенью или весной следующего года на рас-
стоянии 25-30 см. Наблюдается самосев. Засухоу-
стойчивы. Хорошо растут и цветут на солнечном
месте. Предпочитают рыхлые, плодородные, во-
допроницаемые почвы. В условиях производства
размножаются семенами путем поверхностного
посева (без заделки в почву). Норма высева
семян 6-7 кг/га, ширина междурядий 45-60 см.
НАПЕРСТЯНКА РЖАВАЯ
(Digitalis ferruginea L.)
Русские названия: наперстянка ржавая,
наперстянка ржавая Шишкина.
Белорусское: наперстаука.
Украинское: наперстянка 1ржава.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва норичниковых (Scrophulariaceae), высотой до
1,5 м. Корневища короткие. Стебли простые,
прямостоячие, в верхней части голые, в нижней
208
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
- рассеянно-волосистые. Листья прикорневые и
нижние стеблевые длиной до 30 см, продолгова-
то-ланцетовидные, заостренные или притуплен-
ные, в основании вытянутые в черешок, снизу с
хорошо выраженными жилками, рассеянно-опу-
шенные, особенно по жилкам и по краю. Сред-
ние и верхние стеблевые листья сидячие, острые,
постепенно переходящие в прицветники. Цветки
желто-бурые или зеленовато-желтые, с коричне-
выми или лиловыми жилками или крапинками,
собраны в густую многоцветковую кисть длиной
15-70 см. Плоды - яйцевидные коробочки, ост-
рые, с длинным носиком, растрескивающиеся,
преимущественно по перегородкам. Семена
желто-коричневые, многочисленные, неправиль-
ные, призматические, мелкоячеистые, длиной до
1,8 мм. Цветет в июне - августе, плоды созревают
в августе - сентябре. В странах СНГ встречается
лишь в Закавказье и в западной части Предкав-
казья. Растет в горах на высоте 1200-1800 м над
уровнем моря, по лесным полянам, опушкам бу-
ковых, горных сосновых, еловых и пихтовых
лесов, реже среди дубрав, кустарников на из-
вестковых богатых перегноем почвах, на зате-
ненных и увлажненных склонах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют прикорневые розеточные листья
первого и второго года развития и стеблевые
листья цветущих растений. Сушат быстро, при
температуре 50-60 °C.
Химический состав. По содержанию химических ве-
ществ этот вид растения близок к наперстянке пурпуро-
вой. Листья содержат 31 сердечный гликозид, сумма
которых составляет 0,33-0,42%. В листьях найдены лана-
тозид А (0,218%), ланатозид В (0,132%), ланатозид С
(0,278%), ланатозид D, ланатозид Е, ацетилдигитоксин А,
В, ацетилгиталоксин, веродоксин, гитозид, тигонин и др.
В цветках обнаружены стероиды, фенолкарбоновые кис-
лоты и их производные, флавоноиды (кемпферол, квер-
цетин, производные лютеолина и диосметина); в семенах
- стероиды, ланатозиды А, В, С, и Е.
Фармакологические свойства. По характеру
фармакологического действия наперстянка ржа-
вая почти не отличается от наперстянки пурпу-
ровой.
Применение в медицине. Корни. В народной
медицине настой - при сибирской язве.
Листья. Официнальное сырье для получения
препарата "Дигален-нео", который применяют
при хронических формах недостаточности кро-
вообращения I, II, III степени и при тахиаритми-
ческой форме мерцания предсердий. В народной
медицине - при сердечной недостаточности, а
также при асците, пневмонии; в виде мазей - при
опухолях и чесотке.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Дигален-нео (Digalen-neo) - водный рас-
твор суммы гликозидов наперстянки ржавой, очи-
щенных от балластных веществ. Прозрачная, слег-
ка желтоватая жидкость горького вкуса,
нейтральной или слабокислой реакции. Оказывает
характерное для препаратов наперстянки дейст-
вие на сердечно-сосудистую систему. Назначают
под кожу и внутрь. В 1 мл препарата для инъек-
ций содержится 2,7-3,3 ЛЕД; в 1 мл дйгален-нео
для приема внутрь - 5,4-6,6 ЛЕД. Внутрь назнача-
ют преимущественно при легких формах сердеч-
ной декомпенсации по 10-15 капель на прием 2-3
раза в день. Под кожу вводят взрослым по 0,5-1
мл 1-2 раза в день, детям до 1 года по 0,05-0,1 мл,
от 2 до 5 лег - по 0,25-0,4, от 6 до 12 лег - по 0,4-0,75 мл
Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая 0,65 мл
(20 капель), суточная 1,95 мл (60 капель); под
кожу: разовая 1 мл, суточная 3 мл. Более сильное
действие дигален-нео оказывает при паренте-
ральном введении, однако для лечения острой
сердечной недостаточности его применять не
следует. При приеме препарата внутрь могут
возникать диспепсические явления (тошнота,
рвота). Форма выпуска: ампулы по 1 мл для
инъекций, флаконы оранжевого стекла, содер-
жащие 15 мл препарата для приема внутрь. Хра-
нят с предосторожностью в защищенном от света
месте. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: брадикардия, на-
рушение предсердно-желудочковой проводимос-
ти, экстрасистолия лекарственного происхожде-
ния (особенно бигеминия).
Сок из листьев наперстянки ржавой (Succus
fol. Digitalis ferrugineae), суккудифер (Suc-
cudifer). Назначают по 10-15 капель 2-3 раза в
день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядо-
вито, необходимо соблюдать особую осторож-
ность при применении препаратов наперстянки
ржавой.
* ★ *
Ядовито для всех видов животных!
Применение в других областях. Декоратив-
ное.
НАПЕРСТЯНКА ШЕРСТИСТАЯ
(Digitalis lanata Ehrh.)
Русское название: наперстянка шерстис-
тая.
Белорусское: наперстаука.
Украинское: наперстянка шерстиста.
Многолетнее или двулетнее травянистое рас-
тение семейства норичниковых (Scrophu-
lariaceae), высотой до 70 см, имеет небольшое
корневище и корень. В культуре разводится как
двулетнее растение, высотой до 2 м, корень раз-
вивается только мочковатый. Стебли прямостоя-
чие, реже приподнимающиеся, красновато-фио-
летовые, в нижней части обычно голые, в
верхней - густоопушенные, иногда ветвящиеся,
более или менее равномерно облиственные, с
отмирающими к началу цветения самыми ниж-
ними листьями. Прикорневые и нижние стебле-
вые листья длиной до 12 см, продолговато-ланце-
товидные, опушенные, цельнокрайние. Верхние
стеблевые листья ланцетовидные, сидячие, за-
209
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
остренные, к верхушке стебля постепенно
уменьшающиеся и переходящие в прицветники,
иногда покрытые простыми и железистыми во-
лосками. Цветки крупные, желтые, собраны в
густую многоцветковую кисть, густоопушенную
волосками. Плод - конусовидная, двухгнездная ко-
робочка длиной 10-12 мм, покрытая железистыми
волосками. Семена многочисленные, коричневато-
желтые. Цветет в июне - августе, плоды созревают
в июле - сентябре. Размножается только семенами.
В диком виде растет в гористых местах, по лесным
полянам, опушкам буковых, сосновых, лиственных
и смешанных лесов, среди дубрав и кустарников в
Молдове на южных отрогах Кодр. Распространена
также в Юго-Восточной Европе (на Балканах, в
бассейне Дуная). Вид внесен в Красную книгу.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья наперстянки шерстистой.
Сбор сырья производят в сухую погоду косилка-
ми до начала цветения и сушат в возможно
короткие сроки. Нельзя сушить сырье на солнце.
При сушке в огневых сушилках температура
нагрева поверхности сырья не должна превы-
шать 50-60 °C.
Химический состав. В корнях наперстянки шерсти-
стой обнаружены стероиды и антрахиноны. Трава содер-
жит 49 сердечных гликозидов, сумма которых составляет
0,48-0,56% (дигиланиды, или ланатозиды А, В, С, D, Е,
дигитоксин, дигоксин и др.), стероидные гликозиды (диги-
тонин и тигонин), органические кислоты и другие соеди-
нения. Специфическими биологически активными сер-
дечными гликозидами наперстянки шерстистой считают
ланатозид С и дигоксин, причем ланатозид С при гидро-
лизе переходит в дигоксин. Семена содержат в основном
дигиталинум верум и дигитанолгликозиды дигифолеин и
ланафолеин.
В листьях содержатся: зола - 9,76%; макроэлементы
(мг/г): К - 30,80, Са - 19,90, Мд - 3,20, Fe - 0,40; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,26, Си - 0,30, Zn - 0,96, Со - 0,07, Мо
- 4,53, Сг - 0,03, А1 - 0,20, Ва - 1,15, V - 0,04, Se - 10,30, Ni -
0,07, Sr - 1,00, Cd - 2,80, Pb - 0,09. В - 56,80 мкг/г. He
обнаружены Li, Au, Ад, I, Br. Концентрирует Zn, Mo, Cd,
Sr, Ba, Se, особенно Se. Может накапливать Мп, Mo.
Фармакологические свойства. Препараты
наперстянки шерстистой обладают основными
свойствами препаратов наперстянки пурпуро-
вой; их главное отличие заключается в несколько
более быстром всасывании, меньшем кумулятив-
ном эффекте, несколько большем диуретичес-
ком действии.
Применение в медицине. Листья. Офиц-
иальное сырье для получения препаратов "Дигок-
син", "Целанид", "Ацетилдигитоксин" и "Лакто-
зид", применяются при хронической
недостаточности кровообращения, а также при
тахиаритмической форме мерцания предсердий,
пароксизмальной суправентрикулярной тахикар-
дии. Включены в фармакопеи многих стран мира.
В народной медицине - при болезнях сердца и
асците.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Дигоксин (Digoxinum) - гликозид, полу-
ченный из первичного гликозида наперстянки
шерстистой ланатозида С. Белый кристалличес-
кий порошок, практически нерастворим в воде,
очень мало растворим в спирте. По действию на
кровообращение близок к другим сердечным
гликозидам. Обладает высокой кардиотоничес-
кой активностью. Оказывает сильное систоли-
ческое действие, относительно сильно замедляет
сердечный ритм. Препарат назначают перораль-
но и внутривенно для купирования приступов
пароксизмальной тахикардии и при тяжелых
формах нарушения кровообращения. Начальная
доза составляет 0,5-1 мг (2-4 мл 0,025% раствора).
Внутривенно дигоксин вводят медленно в тече-
ние 3-5 мин, в 10-20 мл 20% или 40% раствора
глюкозы или изотонического раствора натрия
хлорида. Повторная инъекция дигоксина возмож-
на спустя 6-8 ч. Максимальная суточная доза при
внутривенном введении 1,5 мг (6 мл 0,025% раство-
ра). При приеме внутрь суточная доза в 1-й день
равна 1,25 мг (5 таблеток по 0,25 мг), на 2-й день -
5 таблеток и на 3-й день - 3 таблетки. Дозу уточня-
ют ежедневно, учитывая показатели пульса, дыха-
ния и диуреза. В зависимости от эффекта дозу
повторяют или постепенно уменьшают. После до-
стижения необходимого эффекта переходят на
лечение поддерживающими дозами: 0,25-0,5 мг.
Подобный метод лечения следует применять в том
случае, если врач может наблюдать за больным
перед назначением каждой дозы. Если приходится
опасаться неожиданных токсических проявлений
при назначении относительно небольших доз, ре-
комендуется в первые 3-4 дня давать больному по
0,75 мг дигоксина, а затем переводить его на под-
держивающие дозы. Выпускается в таблетках по
0,25 мг (в упаковке по 50 шт.), в ампулах по 2 мл
(0,5 мг) в упаковке по 5 шт.
Целанид (Celanidum) - генуинный гликозид
из листьев наперстянки шерстистой. Бесцвет-
ный или белый кристаллический порошок без
запаха. Очень мало растворим в воде, трудно - в
спирте. Действует на сердце подобно другим
гликозидам наперстянки, оказывая, однако, бы-
стрый эффект и обладая относительно неболь-
шим кумулятивным эффектом. Активен при
приеме внутрь; при введении в вену действует
почти с такой же скоростью, как строфантин. По
сравнению со строфантином оказывает более
сильное брадикардическое действие. Биологи-
ческая активность целанида 14 000-16 000 ЛЕД.
Применяют при острой и хронической недоста-
точности кровообращения II и III степени, тахи-
систолической форме мерцания предсердий,
суправентрикулярной форме пароксизмальной
тахикардии. Назначают внутрь по 1 таблетке
(0,25 мг) 2-3 раза в день; внутривенно по 1-2 мл
0,02% раствора 1-2 раза в сутки. При пароксиз-
мальной тахикардии внутривенно вводят 0,8 мг
препарата (4 мл 0,02% раствора). Если через час
приступ не купируется, повторно вводят 0,4 мг.
В амбулаторных условиях применяют целанид
по 0,5-1 мг в сутки в течение длительного време-
ни. Высшие дозы для взрослых внутрь: разовая -
0,0005 г (0,5 мг), суточная - 0,001 г (1 мг); в вену:
210
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
разовая - 0,0004 г (0,4 мг), суточная - 0,0008 г (0,8 мг).
Выпускается в таблетках по 0,25 мг и в ампулах
по 1 мл 0,02% раствора (1:5000).
Ацетилдигитоксин (Acetyldigitoxinum) по ос-
новным свойствам близок к дигитоксину. Хоро-
шо всасывается из желудочно-кишечного трак-
та. По быстроте действия занимает
промежуточное место между дигитоксином и
целанидом. Обладает несколько меньшим куму-
лятивным эффектом, чем дигитоксин. Показа-
ния к применению такие же, как для дигитокси-
на и целанида. Особенно эффективен при
наличии тахикардии, тахиаритмии, пароксиз-
мальной тахикардии. Рекомендуется для поддер-
живающей терапии после того, как при помощи
строфантина или других препаратов наперстян-
ки (например, дигоксина) достигнута компенса-
ция. Назначают внутрь в первые 3-5 дней по
0,4-0,8 мг (2-4 таблетки по 0,2 мг) в сутки, затем
дозу уменьшают (в зависимости от эффекта) до
0,3-0,2-0,1 мг в сутки. Внутривенно вводят по
2-4 мл 0,01% раствора (0,2-0,4 мг). Вводят медлен-
но (в 10 мл изотонического раствора хлорида
натрия или капельно в 5% растворе глюкозы).
После получения терапевтического эффекта
переходят на прием препарата внутрь. Возмож-
ные побочные явления и противопоказания
такие же, как для дигитоксина. Формы выпуска:
таблетки, содержащие по 0,0002 г (0,2 мг) ацетил-
дигитоксина, и ампулы по 2 мл 0,01% раствора
(0,1 мгв 1 мл).
Лантозид (Lantosidum) - новогаленовый пре-
парат, содержащий спиртовой (70%) раствор
суммы гликозидов из листьев наперстянки шерс-
тистой. Прозрачная жидкость желто-зеленого
или зеленого цвета, горького вкуса, со спирто-
вым запахом. В 1 мл содержится 9-12 ЛЕД, что по
активности соответствует примерно 0,2 г листьев
наперстянки пурпуровой. Действует подобно
спиртовым растворам суммы гликозидов из на-
перстянки пурпуровой, но быстрее всасывается;
обладает меньшим кумулятивным эффектом.
Применяют главным образом в амбулаторной
практике для поддерживающей терапии при
хронической недостаточности кровообращения
I, II и III степени, сопровождающейся тахикар-
дией, тахиаритмией и мерцанием предсердий.
Назначают внутрь по 15-20 капель 2-3 раза в
день. При возникновении диспепсических явле-
ний можно назначать лантозид в виде микрок-
лизм (20-30 капель в 20 мл изотонического рас-
твора хлорида натрия). Высшие дозы для
взрослых внутрь: разовая - 25 капель, суточная
- 75 капель. Выпускается во флаконах по 15 мл.
Абицин (Abicinum) - сумма генуинных глико-
зидов. Выпускается в таблетках по 0,25 мг и в
ампулах по 1 мл 0,02% раствора.
Диланизид (Dilantozid) - очищенный раствор
суммы гликозидов. Выпускается во флаконах и
назначается по 10-15 капель 2-3 раза в день
внутрь или в микроклизмах.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядо-
вито, необходимо соблюдать особую осторож-
ность при его применении. Общими противопо-
казаниями к применению сердечных гликозидов
являются выраженная брадикардия, атриовент-
рикулярная блокада различной степени, стено-
кардия. Осторожность необходима также при
инфаркте миокарда.
Применение в других областях. Декоратив-
ное.
Элементы агротехники возделывания. Неко-
торые элементы агротехники возделывания - см.
Наперстянка пурпуровая. Промышленная культу-
ра ведется на Северном Кавказе, Украине и в
Молдове. Урожайность сухих листьев 6-15 ц/га.
Культивируется в ряде стран Западной Европы
и в Индии.
НИВЯНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Leucanthemum vulgare Lam.)
Русские названия: нивяник обыкновен-
ны^ луговая ромашка, поповник, роман-
трава, нивянка, белоцвет.
Белорусские: швян!к звычайны, папоука
палявая, кук!шня.
Украинские: королиця звичайна, бьлого-
ловник, невктгки.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), с косовосходя-
щим или горизонтальным, укороченным корне-
вищем. Стебель прямой, неветвистый, до 80 см
высоты. Листья очередные; прикорневые и ниж-
ние стеблевые, с продолговатой пластинкой, ту-
позубчатые, на черешках, остальные стеблевые
- клиновидные, крупнозубчатые, сидячие. Цвет-
ки в крупных одиночных корзинках; краевые
цветки язычковые, белые, бесполые, срединные
- трубчатые, желтые, с тычинками и пестиками.
Плод - продолговатая семянка, ребристая, без
хохолка. Цветет в июне - сентябре, плоды созре-
вают в августе - сентябре. Размножается семена-
ми и вегетативно. Растет на супесчаных и сугли-
нистых свежих и влажных почвах, на лугах,
лесных полянах, опушках, в кустарниках, реже
как сорняк в посевах. Предпочитает средние по
плодородию и дренированности почвы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются цветки и трава растения, которые
заготавливаются в период цветения. Сушат под
навесами или на чердаках при хорошем провет-
ривании.
Химический состав. Растение содержит алкалоиды,
инулин, в семенах есть жирное масло (до 11%), а в листьях
найдены следы аскорбиновой кислоты.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает успокаивающим, антигельминтным свой-
ствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой - при заболеваниях же-
211
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
дудка, при женских болезнях. Отвар - при болез-
нях желудка, женских заболеваниях, простуде,
кашле, лихорадке, заболеваниях глаз, грыже, не-
держании мочи, зубных болях, а также как успо-
каивающее, слабительное, антигельминтное.
Цветки. В народной медицине - как мочегон-
ное средство, при кожных сыпях, лишаях, язвах,
глазных болезнях, судорогах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы нивяника: 2 чайные
ложки сырья (с цветочными корзинками) зали-
вают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день.
Применение в других областях. Молодые
листья пригодны для салатов. Сырье (трубчатые
цветки) для приготовления устойчивой желтой
окраски. В ветеринарии - от блох. Медонос.
Декоративное. Культурные сорта объединяются
под названием "садовая ромашка". Наиболее по-
пулярны: Аляска, Бери-Кристалл, Дези Лавина,
Майфельд (самый ранний), Максима Кениг, Сан-
Суси, Шнитвундер, Штерн фон Антверлен. Хо-
рошо смотрится в групповых посадках на газо-
нах и на фоне декоративных кустарников, а
также в рабатках.
Элементы агротехники возделывания. Пред-
почитает открытые солнечные места и удобрен-
ную, достаточно влажную почву. На тяжелых
почвах вносят 20 кг органических удобрений на
1 м2, на легких до 15 кг и перекапывают на
глубину 25-30 см. Размножается семенами, деле-
нием корневищ и черенками. Семена высевают
весной и осенью в теплицу или открытый грунт.
При весеннем посеве всходы появляются через
18-20 дней. Сеянцы зацветают на второй год.
Кусты делят весной на мелкие части, которые
рассаживают на расстоянии 30 см. Первые две -
три недели при сухой жаркой погоде обязатель-
но поливают. При черенковании используют
мелкие розетки прикорневых листьев. Черенки
срезают с пяткой, чтобы листья не развалились.
Они лучше укореняются во второй половине
лета. На одном месте не рекомендуется выращи-
вать более 4 лет.
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ
(Hippophae rhamnoides L.)
Русские названия: облепиха крушиновид-
ная, сибирский ананас, восковуха, джида.
Белорусское: абляШха крушынавая.
Украинские: обл!пиха крушиновидна, зо-
лотое дерево.
Кустарник или сильно разветвленное с ис-
кривленным стволом деревце семейства лоховых
(Elaeagnaceae), высотой до 10 м. Кора на молодых
ветвях серебристо-серая, на старых - темно-
серая или бурая, покрыта колючками. Листья
простые, очередные, линейные или линейно-лан-
цетные, короткочерешковые, с завернутыми
гладкими краями, блестящие, сверху - серова-
то-зеленые, снизу - серебристо-беловатые. Рас-
тение двудомное. Различить женские и муж-
ские особи облепихи на молодых деревцах
практически невозможно. Только на 5-6-м году
жизни, со вступлением в период плодоноше-
ния, отличительные признаки становятся хоро-
шо заметными: цветочные почки у мужских
экземпляров крупные, округлые, покрыты не-
сколькими чешуями; у женских они мельче и
покрыты двумя чешуями. Цветет в апреле - мае
одновременно с распусканием листьев. Цветки
у облепихи мелкие, желтые, душистые, однопо-
лые: у мужских особей собраны в короткие
колосья, у женских - в короткие кисти в пазу-
хах укороченных веточек. Плоды - округлые
сочные блестящие костянки желтого или оран-
жевого цвета, плотно сидящие на ветвях между
колючками, созревают в сентябре - октябре.
Ежегодно и обильно начинает плодоносить с
4-5-летнего возраста. Размножается семенами
и вегетативно (корневыми отпрысками и черен-
ками). Ареал естественного распространения ог-
ромен: она растет в Восточной и Западной Си-
бири, в горах Средней Азии, на Кавказе, в
Западной Европе, Малой Азии, Гималаях, Мон-
голии. Особенно хорошо растет на участках с
высоким уровнем грунтовых вод и проточным
увлажнением. На корнях облепихи имеются азо-
тофиксирующие клубеньки.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем являются плоды облепихи. Сбор плодов
начинают в период их созревания, когда они
приобретают свойственную им окраску, упру-
ги и при срывании не раздавливаются. Не сле-
дует затягивать сбор плодов, так как перезре-
лые плоды становятся мягкими, раздавливаются
в руках, превращаясь в липкую массу. Сбор
можно проводить только в сухую погоду. Све-
жие плоды хранят в прохладном, защищенном
от света месте не более 3 дней. При хранении в
замороженном виде в холодном месте срок год-
ности до 6 месяцев. После этого плоды поступа-
ют на переработку.
Масло получают из зрелых плодов, тщатель-
но отжимая сок. Массу (жом) высушивают, рав-
номерно и часто перемешивая, не допуская ее
заплесневения. Можно сушить жом в сушилке
или духовке при температуре не выше 50 °C.
Высушенный жом размалывают в кофемолке
или ступке и заливают любым растительным
маслом в соотношении 1:15 (по весу). Настаива-
ют, периодически перемешивая, 3 недели при
комнатной температуре. Через 3 недели жидкую
часть сливают. Полученное облепиховое масло
готово к употреблению.
Химический состав. В плодах облепихи содержится
значительное количество пигментов и каротина (до
60 мг%), до 6% сахаров (в основном глюкоза и фруктоза).
Кроме того, из плодов облепихи выделены аскорбиновая
кислота (до 900 мг%), витамины Е (токоферол), Bi, Вг, Вб,
212
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
F, Р, а также органические кислоты (до 2,5% яблочной,
винная и др.), дубильные вещества, кумарины, флавонои-
ды, эфирные масла, микроэлементы.
Масло облепихи содержит смесь каротина и кароти-
ноидов (180 мг%), токоферолов (110 мг%), глицеридов
олеиновой, линолевой, пальмитиновой и стеариновой кис-
лот, сахара, органические кислоты и фитонциды. Содер-
жание масла в мякоти до 8%, в семенах - до 12%.
В коре найдены алкалоиды, дубильные вещества, до
3% жирного масла иного состава, чем в мякоти и косточках
плодов; в листьях - аскорбиновая кислота, флавоноиды,
фитонциды, микроэлементы.
В плодах содержатся: зола - 3,68%; макроэлементы
(мг/г): К - 20,20, Са - 0,90, Мд - 0,40, Fe - 0,04; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,05, Си - 0,26, Zn - 1,67, Сг - 0,09t Al -
0,01, Se - 0,50, Ni - 0,25, Pb - 0,01, I - 0,06. В - 2,00 мкг/г. He
обнаружены Co, Mo, Ba, V, Sr, Cd, Li, Au, Ад, Br. Концент-
рирует Zn. Может накапливать Мп, Си.
Фармакологические свойства. Установлено,
что облепиховое масло ускоряет процесс зажив-
ления ран, причем биологически наиболее актив-
ной частью масла являются стерины. Непосред-
ственное воздействие облепихового масла на
рану стимулирует восстановительные процессы.
Выявлено, что оно обладает антибактериальным
свойством, задерживает рост золотистого стафи-
лококка, эшерихий, протея, гемолитического
стрептококка. Облепиховое масло положительно
влияет также на липидный обмен печени, реак-
цию перекисного окисления липидов в мембра-
нах, благодаря токоферолам защищает биологи-
ческие мембраны от повреждающего действия
химических агентов.
Облепиховое масло также препятствует раз-
витию атеросклеротического процесса, при этом
постепенно понижается содержание общего хо-
лестерина, бета-липопротеидов и общих липидов
в сыворотке крови.
Применение в медицине. Древесина. В индо-
тибетской медицине - гемостатическое, жаропо-
нижающее и анальгетическое; зола - при кишеч-
ных коликах.
Кора (стволов, ветвей). Спиртовой экстракт
и препарат ‘Типпофаин" (хлоргидрат 5-гидрок-
ситриптамина) в эксперименте тормозят рост
саркомы, опухоли Эрлиха и другие формы рака.
‘Типпофаин" проявляет гипотензивные и стиму-
лирующие свойства, при подкожном введении
тормозит диурез и повышает тонус кишечника.
Ветви. Отвар - для укрепления волос.
Ветви, листья. В Монголии - экстракт для
лечения колитов, энтероколитов и диареи.
Ветви, плоды. Отвар внутрь и наружно - при
аллопеции, гиперкератозе волосистой части го-
ловы и в косметике.
Листья. При желудочно-кишечных и кожных
болезнях. В Средней Азии припарки и примочки
- при ревматизме.
Листья, цветки, плоды. При сыпях, подагре и
ревматизме.
Цветки. В Таджикистане - косметическое
средство, смягчающее кожу.
Плоды. В индо-тибетской медицине самосто-
ятельно и в составе рецептов - как гемостатичес-
кое, противовоспалительное; при болезнях лег-
ких, органов желудочно-кишечного тракта, серд-
ца, крови, заболеваниях, вызванных нарушени-
ем обмена веществ, для лечения болезней горла
и при афонии; маслянистый экстракт - при бо-
лезнях печени, воспалительных процессах, нару-
шении переваримости и всасывания в органах
желудочно-кишечного тракта; наружно - при ге-
матомах и геморрагиях. В народной медицине
сок, сироп, настой, отвар, настойка и облепихо-
вое масло - болеутоляющее, ранозаживляющее
и поливитаминное средство при авитаминозах А
и С, язвенной и других болезнях желудка, дизен-
терии, раке; как средство, регулирующее обмен
веществ и заменитель рыбьего жира; при отрав-
лении угарным газом. Наружно - при сыпях,
экземе, волчанке и других кожных болезнях; для
лечения длительно незаживающих ран, трофи-
ческих язв, инфекционных заболеваний, эрозий
шейки матки; при ожогах и обморожениях. Об-
лепиховое масло применяется наружно для лече-
ния ожогов, пролежней, лучевых повреждений
кожи; для ингаляций - при хронических воспа-
лительных заболеваниях верхних дыхательных
путей; в гинекологии - при кольпитах, эндоце-
рвицитах и эрозии шейки матки; внутрь - при
лучевой терапии рака пищевода и лечении яз-
венной болезни желудка. Облепиховое масло,
сок, экстракт, водная вытяжка - поливитаминное
средство при гиповитаминозах, для профилакти-
ки и лечения преждевременного старения и ди-
строфии мышц; как противосклеротическое
средство, влияющее на липидный обмен и сни-
жающее содержание холестерина, липопротеи-
дов и общих липидов в сыворотке крови; а также
применяются при ишемической болезни сердца,
для нормализации кровяного давления, при га-
стритах, для противоопухолевой профилактики.
Рекомендованы для применения наружно;
внутрь и внутримышечно в дерматологии - при
флегманозных акне, экземе, псориазе, язвенной
волчанке, хронических дерматозах, язве голени;
в стоматологии - при лучевых поражениях сли-
зистой оболочки рта, длительно незаживающих
язвах, пародонтозе; в составе рецептов - при
глосситах; в офтальмологии - для лечения роза-
цеакератита, скрофулезного кератита, трахомы,
ожогов и травм век, конъюнктивы и роговицы
(ожоги известью, кислотами, термические
ожоги); при гипо- и авитаминозе А. Сок - гемо-
статическое, ранозаживляющее, проявляет со-
судоукрепляющее действие. Рекомендован как
поливитаминное средство, а также как дополни-
тельное средство - при лечении токсических
поражений печени и гипосекреторных гастри-
тов.
Семена. Отвар - легкое слабительное.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Облепиховое масло (Oleum Hippopheae)
выпускается во флаконах по 50, 100 и 200 мл. При
лечении ожогов, пролежней, лучевых поврежде-
ний кожи на очищенную от налетов язвенную
213
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
поверхность облепиховое масло наносят пипет-
кой и накладывают марлевую повязку, которую
меняют через день. Перед нанесением масла
язвенную поверхность промывают раствором
пенициллина.
При лучевой терапии рака пищевода облепи-
ховое масло назначают по 1/2 столовой ложки
2-3 раза в день в течение всего курса лечения и
по его окончании - еще 2-3 недели. При лечении
язвенной болезни желудка назначают по 1 чай-
ной ложке 2-3 раза в день за 30-40 мин до еды.
При лечении эрозий шейки матки применя-
ют ватные тампоны, обильно смоченные маслом
(5-10 мл на тампон). Тампоны меняют ежедневно.
При кольпитах и эндоцервицитах используют
ватные шарики. Курс лечения при кольпитах -
10-15 процедур, при эндоцервицитах и эрозиях
шейки матки - 8-10 процедур. При необходимос-
ти курс лечения повторяют через 4-6 недель.
Хранят облепиховое масло в прохладном
(4 °C), защищенном от света месте.
* Настой плодов облепихи: 25 г сырья залива-
ют 250 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем проце-
живают.
* Отвар плодов облепихи: 20 г сырья кипятят
в 250 мл воды 20 мин, затем процеживают. При-
меняют наружно при выпадении волос.
* Настой плодов и листьев облепихи: по 20 г
плодов и листьев настаивают в 250 мл теплой
кипяченой воды 6 ч, затем процеживают. При-
нимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
* Отвар листьев и ветвей облепихи: по 10 г
измельченных листьев и ветвей облепихи кипя-
тят в 250 мл воды 20 мин, затем процеживают.
Принимают по 1/2 столовой ложки 4 раза в день
при поносах.
* Отвар семян облепихи: 10-15 г сырья кипя-
тят в 250 мл воды 10 мин на слабом огне, наста-
ивают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1
столовой ложке 3-4 раза в день при запорах.
* Сок из листьев и плодов облепихи: прини-
мают по 1/2 стакана сока и молока со столовой
ложкой меда 3 раза в день до еды. Не рекомен-
дуется его употреблять при повышенной кислот-
ности желудочного сока.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется при-
нимать лекарственные формы облепихи при по-
вышенной чувствительности к этому растению,
острых заболеваниях поджелудочной железы,
желчного пузыря, печени, а также при склоннос-
ти к поносам.
Применение в других областях. Зола из дре-
весины - источник поташа и соды. Кора стволов
и ветвей пригодна для дубления. Ветви и листья
могут использоваться для окрашивания ткани по
протраве в различные тона. В Древней Греции -
корм для лошадей и овец с целью придания их
шерсти лоска и красивого оттенка. Плоды в
пищевой промышленности и в быту применяют-
ся в свежем и замороженном виде, а также для
получения облепихового масла, чистых и сме-
шанных соков, пюре, желе, варенья, пастил, по-
видла, мармелада, начинок для конфет, киселей,
сиропа, джема, облепихового меда; для витами-
низирования и ароматизирования фруктовых
и овощных консервов и лекарств; получения
пектина и жмыха для животноводства. Пригод-
ны для получения яблочной кислоты и эфирного
масла. Могут найти применение при производ-
стве рыбных консервов как заменитель уксуса и
лимона. Окрашивают ткани по протраве в раз-
личные тона. Поливитаминный корм для живот-
ных и птиц, восполняет белковую и витаминную
недостаточность и нормализует обмен веществ;
положительно влияет на яйценоскость домашней
птицы, на привес поросят и ягнят, снижает падеж
мелкого рогатого скота, улучшает качество меха у
пушных зверей. Медонос. Декоративное. Почвоу-
крепитель, обогащает почвы связанным азотом на
отвальных грунтосмесях. На культурных плантаци-
ях на 3-5-й год выращивания с одного дерева полу-
чают 3-9 кг плодов, в последующие годы - 16-25 кг.
Элементы агротехники возделывания. Обле-
пиха - светолюбивое растение, не переносит
затенения другими растениями, поэтому сажа-
ют ее на открытом месте. Хорошо растет и
плодоносит на легких, плодородных почвах с
нейтральной реакцией среды. Грунтовые воды
в местах ее посадки не должны подходить
ближе 0,5-1 м к поверхности почвы. На тяже-
лых почвах облепиха подвергается фузариоз-
ному увяданию. Тяжелые глинистые почвы сле-
дует окультуривать. Для этого в почву на 10 м2
вносят 1 м3 песка речного, 200 кг компоста и 80
г суперфосфата, равномерно смешивают и раз-
брасывают по участку. Затем проводят глубо-
кую двухкратную перекопку, чтобы почва хо-
рошо перемешалась с песком, компостом и
суперфосфатом.
При размножении корневыми отпрысками
отпрыски второго года весной окучивают на вы-
соту до 25 см, систематически поливают, к осени
они образуют корневую систему. Отпрыски от-
деляют так, чтобы не повредить корень маточно-
го растения.
При посадке выкапывают ямы глубиной 40 см,
шириной 60 см, заправляют их удобрениями (10 кг
перегноя, 200 г суперфосфата и 200 г золы).
Лучший срок посадки - ранняя весна, схема
посадки - 3x2. Для посадки используют двулет-
ние или хорошо развитые однолетние саженцы
высотой не менее 50-60 см с диаметром стволика
у корневой шейки 8-10 мм. На 6-8 женских
растений должно приходиться одно мужское.
Саженцы высаживают вертикально на 10-15 см
глубже, чем они росли в питомнике (при этом
появляется новый ярус корней). После посадки
обильно поливают и мульчируют почву. После
посадки саженцы не обрезают (за исключением
растений с одним стволиком, которые укорачи-
вают, чтобы побудить их к ветвлению). Форма
214
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
кроны в виде куста позволяет получить наиболь-
ший урожай и облегчает сбор урожая.
Во время ухода возле кустарников система-
тически рыхлят почву на глубину не более 6-8 см.
Удаляют сорные растения. Раз в 3 года вносят в
почву навоз (не менее одного ведра), суперфос-
фат (150 г на 1 м2 приствольного круга). Удобре-
ния смешивают с верхним слоем почвы на глу-
бину 6-8 см. Периодически проводят санитарную
и омолаживающую обрезку.
Большинство сортов облепихи выведено в
НИИ садоводства Сибири им. М.А.Лисавенко. В
настоящее время наиболее распространены сле-
дующие сорта: Новость Алтая, Витаминная, Зо-
лотой початок, Дар Катуни, Масличная, Чуйская,
Оранжевая, Обильная, Золотистая, Превосход-
ная, Великан, Самородок, Янтарная, Обская и др.
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Taraxacum officinale Wigg.)
Русские названия: одуванчик лекарствен-
ный, кульбаба, молочай, пустодуй, еврей-
ская шапка, зубной корень, пушица, рус-
ский цикорий.
Белорусские: адуванчык лекавы, дзьмуха-
вец, ксёндз.
Украинские: кульбаба л1карська, д!воча
стал!сть, 1удейська шапка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), до 50 см высо-
ты, с толстым стержневым корнем (до 2 см в
диаметре, длиной до 60 см). Листья собраны в
прикорневую розетку, струговидно-перистые, с
обращенными вниз долями, к основанию суже-
ны в крылатый черешок. Цветоносная стрелка
цилиндрическая, безлистная, внутри полая, пря-
мостоячая, оканчивается одиночной цветочной
корзинкой. Цветки золотисто-желтые, все языч-
ковые, сидят на плоском цветоложе, соцветие
окружено двойной оберткой, внутренние лис-
точки которой обращены вверх, а наружные
отогнуты вниз. Корни, стебли и листья обычно
содержат белый, очень горький млечный сок.
Плоды - веретенообразные семянки с хохолком
из белых тонких волосков. На одном соцветии
образуется до 200 семянок. Массовое цветение в
мае, отдельно цветущие растения встречаются до
осени. Плоды созревают в июне - августе. Неред-
ко наблюдается повторное цветение и плодоно-
шение в течение всего лета. Размножается семе-
нами и вегетативно. Продуктивность одного
растения колеблется от 200 до 7000 семян. Рас-
пространен по всей территории СНГ. Растет на
свежих и влажных супесчаных, суглинистых и
глинистых почвах на лугах, полянах, лесных
опушках, вырубках, по обочинам дорог, в садах
и огородах, посевах. Одуванчик легко приспо-
сабливается к самым разнообразным условиям,
устойчив к вытаптыванию и поеданию живот-
ными.
Родовое название происходит от греческого
tarasso успокаивать - по применению растения
древними греками. Видовое определение связа-
но с лекарственными свойствами корня.
Русское название "одуванчик" растение по-
лучило из-за необычайной легкости, с которой
при малейшем дуновении воздуха созревшие
семянки на пушистых летучках отрываются от
цветоложа и разлетаются. Оставшееся голым
цветоложе напоминает плешивую голову. Поэто-
му в средние века одуванчик называли Caput
monachi монашеская голова, а в России с этим
связаны названия пустодуй, пушник, плешивец,
еврейская шапка.
Уже врачи Древней Греции применяли оду-
ванчик в качестве лекарственного растения. Тео-
фраст рекомендовал его для сведения веснушек
и желтушных пятен на коже. В Германии в XVI
веке его применяли в качестве успокаивающего
и снотворного средства. В русской народной
медицине одуванчик издавна считают "жизнен-
ным эликсиром" и применяют при самых разных
заболеваниях.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корни одуванчика (Radix Taraxaci). Их
заготавливают ранней весной, в начале отраста-
ния растения (апрель - начало мая), или осенью
(сентябрь - октябрь). Выкапывают корни лопата-
ми или подпахивают плутом на глубину 15-25 см.
Повторные заготовки на одном и том же месте
следует проводить с перерывами в 2-3 года. Вы-
копанные корни отряхивают от земли, обрезают
ножом надземные части, корневища ("шейки"),
тонкие боковые корни и моют в холодной воде.
Крупные корни рекомендуется измельчать. Про-
мытые корни, разложив на ткани, подвяливают
на воздухе в течение нескольких дней (до пре-
кращения выделения млечного сока при надре-
зании), а затем досушивают в сухих, хорошо
проветриваемых помещениях, раскладывая
слоем в 3-5 см и периодически перемешивая.
При хорошей погоде сырье высыхает за 10-15
дней. Можно сушить корни в печах или сушил-
ках при температуре 40-50 °C. Нужно помнить,
что при слишком раннем сборе одуванчика,
когда в корнях еще не отложен запас питательных
веществ, сырье после сушки получается дряблым,
легковесным, с легко отделяющейся корой и проб-
кой. В этом случае сырье бракуют. Срок годности
сырья 5 лет. Запах у сырья отсутствует, вкус слад-
ковато-горький. Корни одуванчика лекарственно-
го служат предметом экспорта.
Химический состав. Корни одуванчика содержат три-
терпеновые соединения: тараксерол, тараксол, таракса-
стерол, псевдотараксастерол, стер ины ситостерин и стиг-
мастерин, инулин (до 40%), холин, каротиноиды, горькое
вещество лактукопикрин, витамины A, Bi, Вг, аскорбино-
вую кислоту, каучук (до 3%), аспарагин, слизь, смолы,
протеин (до 5%) и немного жирного масла: осенью в
корнях накапливается до 18% сахара.
215
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
В корнях содержатся: зола - 10,58%; макроэлементы
(мг/г): К - 12,90, Са - 6,40, Мд - 1,40, Fe - 0,90; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,61, Zn - 0,74, Со - 0,11, Мо
- 0,60, Сг - 0,35, А1 - 0,65, Ва - 0,12, V - 0,34, Se - 1,50, Ni -
0,39, Sr - 0,45, Pb - 0,01, I - 0,06, Br - 0,90. В - 39,20 мкг/г.
He обнаружены Cd, Li, Au, Ад. Концентрирует Zn, Cu, Se.
В соцветиях и листьях найдены аскорбиновая кислота
(до 50 мг%), витамины Bi, Вз, Е, каротиноиды, смолы, воск,
каучук, спирты, белки, соли Fe, Са, Мп, Р. Пыльца одуван-
чика содержит соли В, Мп, Си, Мо, Со, Ni, Sr.
Фармакологические свойства. Одуванчик
относится к растениям, содержащим горечи.
Применяют его для возбуждения аппетита и
улучшения пищеварения. Рефлекторное дейст-
вие препаратов одуванчика осуществляется
путем раздражения вкусовых рецепторов языка
и слизистой оболочки ротовой полости, что ведет
к возбуждению пищевого центра, а затем к уси-
лению секреции желудочного сока и секреции
других пищеварительных желез. Он также улуч-
шает общее состояние, нормализует обмен ве-
ществ, снижает уровень холестерина в крови,
улучшает состав крови при анемии.
Биологически активные вещества одуванчика
лекарственного обладают также желчегонными,,
диуретическими, спазмолитическими, слабитель-
ными, отхаркивающими, успокаивающими, сно-
творными, мочегонными, потогонными свойства-
ми. Кроме того, в процессе изучения активности
одуванчика установлены также противовирусные,
противотуберкулезные, фунгицидные, антигель-
минтные и антиканцерогенные свойства.
Применение в медицине. Корни. В практи-
ческой медицине настой - как горечь для возбуж-
дения аппетита, улучшения деятельности пищева-
рительного тракта при запорах; как желчегонное
средство при заболеваниях печени; при болезнях
почек, селезенки. В народной медицине настой-
ка - при болях в животе, экземе, венерических
заболеваниях; отвар - при гипацидных гастритах,
хронических запорах, туберкулезе легких, ге-
моррое, кожных болезнях; наружно (примочки)
- при болезнях глаз; настой - при атеросклерозе,
гастритах, анемии, заболеваниях печени и желч-
ного пузыря, почек и мочевого пузыря, подагре,
аллергии, кожных сыпях, для стимулирования
выделения молока у кормящих женщин; поро-
шок (внутрь) - при атеросклерозе; наружно - при
ожогах, обморожениях, язвах, пролежнях, гноя-
щихся ранах. Корни одуванчика входят в состав
аппетитных, мочегонных и желчегонных сборов.
В Германии применяются при заболеваниях
почек и мочевого пузыря, почечно-каменной бо-
лезни.
Корни, листья. В народной медицине настой
- при атеросклерозе, гипо- и авитаминозах, ане-
мии, нарушении обмена веществ, гастритах, ко-
литах, заболеваниях печени, почек, поджелудоч-
ной железы, спастических болях в животе,
головных болях, плохом аппетите, запорах, пода-
гре, аллергии; отвар - при фурункулезе и других
кожных сыпях, авитаминозах, общей слабости
(как тонизирующее средство), при гастритах с
пониженной кислотностью желудочного сока;
мазь - при ожогах и пролежнях. Сок - при камнях
в почках и желчном пузыре, для возбуждения
аппетита, при болезнях печени, почек, мочевого
пузыря, при запорах, сахарном диабете, фурун-
кулезе (как средство, нормализующее состав
крови), сыпях, ревматизме, подагре, анемиях,
пневмониях, бронхитах, при укусах змей [как
антитоксическое (с кислым молоком)], а также
при некоторых заболеваниях щитовидной желе-
зы. Свежий сок - при атеросклерозе, С-гипови-
таминозе, воспалении глаз, чесотке, опухолях,
гнойных ранах.
Листья. Молодые (свежие) в виде салата - при
гиповитаминозе, цинге, малокровии, ревматиз-
ме, подагре. Сок - как общетонизирующее, кро-
воочистительное и нормализующее обмен ве-
ществ средство. Наружно - для выведения
мозолей, бородавок, веснушек, пигментных
пятен; при экземах и блефаритах; для уменьше-
ния боли и опухоли при укусах пчел. В Болгарии
- при лечении атеросклероза, анемии, при забо-
леваниях кожи, печени, желчного пузыря, жел-
тухи, геморроя, при воспалении желудка и ки-
шечника. В Германии - при авитаминозах,
малокровии, ревматизме, подагре. Во Франции
сок - при подагре, желтухе, кожных заболевани-
ях, а также для улучшения состава крови и как
тонизирующее и мочегонное средство.
Цветки, листья. В народной медицине настой,
отвар - при заболеваниях печени, желчного пу-
зыря, почек, гипертонической болезни, гемор-
рое, бессоннице.
Цветки. Отвар - при бессоннице, гипертони-
ческой болезни, запорах, как антигельминтное.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой корня одуванчика (Infusum
radicis Taraxaci): 10 г (1 столовая ложка) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) при частом помешивании 15 мин, ох-
лаждают 45 мин при комнатной температуре,
оставшееся сырье отжимают. Объем получен-
ного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Принимают в теплом виде по 1/3 стакана 3-4
раза в день за 15 мин до еды как горечь и
желчегонное средство.
Болгарские специалисты предлагают 2 чай-
ные ложки измельченных сушеных корней
одуванчика залить 200 мл холодной воды и
настаивать в течение 8 ч, затем варить 5-8 мин,
процедить и выпить глотками в несколько при-
емов.
Аристохол (Aristohol) - препарат производст-
ва Германии. В 10 мл препарата содержатся
спиртовые экстракты из 5 г травы чистотела, 5 г
травы тысячелистника, 5 г корней одуванчика,
2 г плодов кошачьих лапок, 2 г плодов чертопо-
лоха, 1 г цветов полыни. Аристахол нормализует
желчеобразование, вызывает сокращение желч-
216
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ного пузыря и, следовательно, его опорожнение
и выделение желчи в кишечник. Способствует
восстановлению нарушенной функции печени,
стимулирует желудочную секрецию, оказывает
спазмолитическое, дезинфицирующее и послаб-
ляющее действие. Применяется при воспали-
тельных и инфекционных заболеваниях печени
и желчевыводящих путей, желтухе, состоянии
после операций на желчном пузыре и желчных
путях, начальных стадиях циррозов печени. В
период приема препарата у ряда больных можно
расширить диету. Принимают по 20-25 капель в
небольшом количестве воды 2-3 раза в день после
еды. Выпускается в виде спиртового экстракта
во флаконах по 20 мл.
* Отвар корней одуванчика: 30 г сырья зали-
вают 400 мл кипятка, кипятят 15 мин, настаивают
при комнатной температуре, затем процежива-
ют. Принимают по 1 стакану 2 раза в день (утром
и вечером) за 20-30 мин до еды.
* Порошок из корней одуванчика принимают
по 1,5-2,0 г 3 раза в день.
* Настой корней и травы одуванчика: по 10 г
измельченных корней и травы одуванчика наста-
ивают в 400 мл охлажденной кипяченой воды
10-12 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4
стакана 4-6 раз в день перед едой.
* Отвар корней и травы одуванчика: по 30 г
измельченных корней и травы одуванчика кипя-
тят в 1 л воды 15 мин, настаивают 45 мин, затем
процеживают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза
в день.
* Мазь из корней и травы одуванчика: по 5-10 г
измельченных корней и травы одуванчика наста-
ивают в 50 мл растительного масла 10 ч.
* Отвар цветков и травы одуванчика: по 20 г
цветков и травы одуванчика кипятят 10 мин в 400 мл
воды, настаивают 30 мин, затем процеживают.
Принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день после
еды.
* Отвар цветков одуванчика: 10 г сырья кипятят
в 200 мл воды 15 мин, настаивают 20-30 мин, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день.
* Сок одуванчика получают из всего расте-
ния (в мае - июне) путем его измельчения и
экстракции небольшим количеством воды. Пред-
варительно растение замачивают в холодной
подсоленной воде (в течение 30 мин) с целью
уменьшения горького вкуса. Принимают по 1/4
- 1 стакану ежедневно в течение длительного
времени (можно на рисовом или овсяном отваре,
со столовой ложкой меда). Сок одуванчика
можно консервировать спиртом или водкой.
Применение в других областях. Свежие моло-
дые листья одуванчика пригодны для приготовления
супов, щей, приправ к мясным и рыбным блюдам.
Во Франции считается деликатесом салат из моло-
дых листьев, к которым добавляют майонез, расти-
тельное масло, соль, горчицу, Цветочными почками
заправляют солянки, винегреты, блюда из дичи. По-
рошок корня - суррогат кофе. Корни, превра-
щенные в муку, раньше употреблялись как при-
месь при хлебопечении. Корни в виде порошка
применяют в ветеринарии как средство, улучшаю-
щее пищеварение. Водный настой листьев приго-
ден для борьбы с тлей и другими вредителями
огородных культур. Медонос, дает пчелам большое
количество нектара и пыльцы, содержащей значи-
тельное количество белка. Нектар одуванчика золо-
тисто-желтый, густой, быстро кристаллизующийся
крупными кристаллами. Растение культивируется в
странах Западной Европы, в Японии, Индии, США,
в которых выведено много различных сортов.
ОКОПНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Symphytum officinale L.)
Русские названия: окопник, костолом.
Белорусские: жывакост лекавы, жыва-
косн1кг бурачШк.
Украинские: живоккгг л!карськийг воло-
вий язык, гав'язь.
Многолетнее травянистое растение семей-
ства бурачниковых (Boraginaceae), высотой до
1 м. Корневище короткое, черное (изнутри
белое), с длинными, толстыми корнями. Сте-
бель прямой, толстый, в верхней части ветвис-
тый, крылатый. Листья очередные, шершавые,
с нижней стороны с выступающим сетчатым
жилкованием, прикорневые и нижние стебле-
вые более крупные, суженные в длинный, кры-
латый черешок, средние и верхние сидячие,
далеко вниз низбегающие. Цветки поникаю-
щие, правильные, на цветоножках, собраны на
верхушке стебля и ветвей в завитки. Чашечка
глубокопятираздельная, венчик трубчато-коло-
кольчатый, неглубокопятилопастной, при рас-
цветании фиолетовый или пурпурный, позднее
голубой с белым краем. Плод при созревании
распадается на 4 серовато-черных гладких,
трехгранных блестящих орешка. Цветет в мае
- июле, плоды созревают в июле - сентябре.
Семена начинают созревать с нижних соцве-
тий. Размножается семенами и вегетативно.
Распространен в европейской части СНГ, на
юге Западной Сибири, в Казахстане и на Кав-
казе. Растет на очень плодородных сырых по-
чвах в дубово-ясеневых и ольховых лесах, по
берегам низинных болот, часто в пойменных
лесах, на влажных лугах, вблизи ручьев и
канав.
Растение ядовито!
В прошлых столетиях окопник лекарствен-
ный был очень популярен. Растение выращива-
лось на аптекарском огороде в Москве. С этой
целью из Полоцка и Смоленска в 1666 году в
Москву было отправлено 20 пудов живых расте-
ний для посадки.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают подзем-
ные органы в августе - сентябре или ранней
15—65
217
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
весной. Растения выкапывают, семена стряхива-
ют в лунку, образовавшуюся при копке, туда же
отряхивают землю, ножом отрезают стебель,
удаляют мелкие корни, толстые режут на куски
по 15-20 см, моют, затем разрезают вдоль для
быстрой сушки, вырезают загнившие части и
еще раз ополаскивают в проточной воде. Сушат
на чердаках, под навесами или в сушилках при
температуре 30-40 °C. При медленной сушке,
плохой вентиляции белые внутри корни буреют,
что делает их непригодными к применению.
Срок годности сырья 3 года.
Химический состав. Корни окопника лекарственного
содержат до 0,8% алкалоидов лазиокарпина, циноглосси-
на, аллантоина, дубильные вещества, дигалловую кислоту,
много слизи, крахмала, сахара, смолы, холин, до 3% аспа-
рагина, следы эфирного масла. В надземной части расте-
ния имеется алкалоид циноглоссин и глюкоалкалоид кон-
солидин.
Фармакологические свойства. Биологически
активные вещества окопника обладают обвола-
кивающим и мягчительным действием, снижают
артериальное давление и сильно возбуждают ды-
хание, повышают тонус и усиливают сокраще-
ние мускулатуры кишечника и матки, способст-
вуют регенерации костной ткани, стимулируют
рост клеток и восстановление поврежденных
тканей. Положительное действие настоя окопни-
ка проявляется в снижении боли в области же-
лудочно-кишечного тракта, улучшении пищева-
рения, усилении эпителизации пораженной
воспалительным процессом слизистой оболочки.
Подобный процесс происходит и при заболеваниях
верхних дыхательных путей: улучшается отхарки-
вание мокроты, восстанавливается функция эпите-
лия, существенно сниженная воспалительным про-
цессом.
Применение в медицине. Корневище. В гоме-
опатии - при переломах костей, травмах. В на-
родной медицине отвар - обволакивающее и мяг-
чительное при кашле, диарее, колите, а также
при болезнях органов желудочно-кишечного
тракта, туберкулезе легких, метроррагиях, забо-
леваниях почек, астении, злокачественных опу-
холях и язвах; настой - при поносах, хронических
воспалительных заболеваниях желудка и кишеч-
ника, дизентерии; катарах дыхательных путей,
хронических бронхитах; отвар, мазь или свежие
(наружно) - при ожогах, опрелостях, геморрое,
воспалении надкостницы, кожных болезнях; в
виде ванн - для истощенных детей.
Надземная часть. В гомеопатии - при дисме-
норее, язвах, переломах костей. В народной ме-
дицине - при болезнях легких, геморроидальных
кровотечениях, переломах костей, опухолях,
ревматизме. Сок - для остановки раневых и но-
совых кровотечений.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой корней окопника: 2 чайные
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают 6-8 ч, затем процеживают. Набухшие корни
повторно заливают 200 мл кипятка и спустя
20-30 мин процеживают. Первую и вторую пор-
ции настоя сливают вместе. Полученное количе-
ство настоя принимают по 1-2 столовые ложки
через каждые 2-3 ч.
* Отвар корней окопника: 10 г сырья кипятят
в 200 мл воды на слабом огне в течение
10 мин, затем процеживают и отжимают. При-
нимают по 1 десертной ложке каждые 2 ч.
* Мазь из корней окопника: 1 часть измель-
ченного корня заливают 4 частями растопленно-
го свиного жира, выдерживают на паровой бане
в течение 30 мин, процеживают в жидком состо-
янии. Хранят в холодильнике.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: в связи с ядовитостью
растения необходимо строго соблюдать указан-
ные дозировки и применять его под наблюдени-
ем лечащего врача (алкалоиды циноглоссин и
консолидин в больших дозах парализуют цент-
ральную нервную систему).
Все части растения ядовиты для лошадей,
крупного рогатого скота, овец, коз. При поеда-
нии лошадьми больших количеств окопника на-
блюдаются колики, беспокойство, валяние на
земле.
Применение в других областях. Подземная
часть - источник красной краски; ранее приме-
нялась для дубления кож. Молодые корни и
побеги съедобны как спаржа. Листья съедобны
как шпинат. Медонос. Декоративное. Легко под-
дается культуре, поэтому возможно создание
промышленных плантаций.
ОЛЬХА ЧЕРНАЯ. ИЛИ КЛЕЙКАЯ
[Alnus glutinosa (L.) Gaerth.]
Русские названия: ольха черная, клейкая.
Белорусские: вольха, альха клейкая, але-
шына.
Украинские: в!льха чорна, клейка.
Листопадное дерево семейства березовых
(Betulaceae). Ствол прямой, достигающий 30 м
высоты. Кора темно-бурая, с трещинами. Побеги
красновато-бурые, клейкие. Листья очередные,
черешковые, округлые или обратнояйцевидные,
в основании клиновидные, на верхушке округ-
лые, часто с выемкой, клейкие, блестящие,
темно-зеленые. Тычиночные цветки в длинных
повислых сережках, по 3-5 вместе, образуются
как и пестичные, осенью; пестичные по 3-5 в
шишковидных коротких сережках на длинных
ножках, при созревании семян древеснеющие.
Плод - мелкий орех с очень узким крылом, раз-
вивается в пазухах чешуек шишковидных сере-
жек. Цветет в апреле, плоды созревают в апреле
- мае будущего года. Ольха черная живет до
150-300 лет. Размножается в основном пневой
218
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
порослью, семенные древостои встречаются
реже. Распространена в европейской части СНГ,
на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии.
Растет по берегам и долинам рек, по низинным
болотам, образуя чистые ольховые или смешанные
заросли. Растение обогащает почву азотом.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья используют в основном соплодия
("шишки"), которые заготавливают осенью и
зимой (до начала марта). Секатором или ножом
срезают концы тонких веток, с которых затем
обрывают соплодия. Опавшие соплодия не соби-
рают. Чаще всего заготовка сырья производится
при рубке леса. Сушат на чердаках или под
навесами, а также в воздушных сушилках с искус-
ственным обогревом, разложив тонким слоем (4-5
см), периодически перемешивая. В благоприятную
погоду можно сушить соплодия ольхи на открытом
воздухе. Срок годности сырья 3 года.
Лекарственное значение имеет и второй,
морфологически близкий, экологически заме-
щающий ольху черную вид - ольха серая [Alnus
incana (L.) Moench.]. Ольха серая - дерево до
15-20 м высоты, с гладкой пепельно-серой корой
и опушенными, неклейкими побегами. Листья
широкояйцевидные или эллиптические, на вер-
шине заостренные, на войлочно-опушенных че-
решках, густо-зеленые, неклейкие, с нижней
стороны более светлые, опушенные, особенно по
жилкам. В отличие от ольхи черной плодовые
сережки по 3-8, сидячие, кроме конечной; орехи
обратнояйцевидные, с узкими крыльями.
Химический состав. Соплодия ольхи содержат ду-
бильные вещества пирогалловой группы, в состав которых
входят танин (до 2,5%) и галловая кислота (около 4%). Из
растения также выделены гликозиды, органические кис-
лоты, алкалоиды, флавоноиды, стероиды, кумарины (элла-
говая кислота), жирное масло.
Из листьев ольхи черной выделены флавоноидные
гликозиды - гиперозид и кверцетин, кофейная, хлорогено-
вая и протокатехиновая кислоты, до 20% белка, 6% жира,
аскорбиновая кислота, каротин. В коре имеются дубиль-
ные вещества (до 16%), витамин РР, красящие вещества,
альнеин, эмодин, альнулин, жирное масло с пальмитино-
вой, стеариновой и фосфорными кислотами, тритерпено-
вый кетон, глютинон, тараксерол, тараксерон и лупеол. В
почках обнаружены тритерпеноиды и флавоноиды.
Фармакологические свойства. Соплодия
ольхи благодаря наличию в них дубильных
веществ обладают выраженными вяжущими и
дезинфицирующими свойствами. Кроме того,
ольховые шишки оказывают также противо-
воспалительное, десенсибилизирующее и крово-
останавливающее действие.
Применение в медицине. Кора. Настой и
настойка - вяжущее и противовоспалительное
средство при энтеритах и колитах. Отвар -
кровоостанавливающее при воспалениях и кро-
вотечениях из кишечника, для полосканий - при
заболеваниях горла, припарок - при язвах и
ранах, как потогонное, при поносах. Порошок -
противораковое средство, отвар - при опухолях
горла.
Листья. Спиртовой экстракт “Алглутин" ре-
комендован в качестве слабительного при хрони-
ческих запорах. Настой - как противовоспали-
тельное и вяжущее при болезнях горла и ки-
шечника; как потогонное при простудных за-
болеваниях и кашле; ранозаживляющее; при
ревматизме и подагре. Отвар - при раке груди,
привратника желудка, поджелудочной железы,
двенадцатиперстной кишки, пищевода, прямой
кишки, горла, языка, матки и других опухолях.
Ванны для ног снимают чувство усталости при
длительных переходах.
Соплодия ("шишки"). Настойка, настой (осо-
бенно летних, зеленых “шишек"), жидкий и
сухой экстракты (“Тхмелини") - при острых и
хронических энтеритах и колитах, дизентерии,
простудных заболеваниях, кашле, подагре; для
полоскания горла, полости рта, для укрепления
десен и потогонное в виде чая. Входят в состав
желудочного сбора.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойку соплодий ольхи (Tinctura fruc-
tuum Alni) принимают по 25 капель 3 раза в день.
Сухой экстракт соплодий ольхи (Extractum
fructuum Alni siccum) принимают по 0,5-0,6 г 3-6
раз в день.
Настой соплодий ("шишек") ольхи (Infusum
fructuum Alni): 10 г (2 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на во-
дяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре 45 мин, процеживают, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя
доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготов-
ленный настой хранят в прохладном месте не
более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана
2-3 раза в день за 30 мин до еды как вяжущее
средство.
* Отвар соплодий ольхи: 15 г сырья заливают
200 мл кипятка, кипятят 15 мин, затем процежи-
вают. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза
в день.
* Настой коры ольхи: 15 г сырья заливают 200 мл
кипятка, настаивают в теплом месте 30 мин,
затем процеживают. Принимают по1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Водоохран-
ное и берегоукрепляющее, пригодно для обле-
сения мокрых и топких мест. Улучшает почву,
обогащая ее азотом. Корни дают коричневую
окраску. Древесина - для гидротехнических со-
оружений, столярных и токарных работ, в ме-
бельном и фанерном (на Украине 42% фанеры
делают из ольхи клейкой) производствах, в
электротехнике - изоляционный материал.
Применяется для имитации ореха, красного
дерева. Особенно ценятся наплывы на стволах.
При сухой перегонке из древесины получают
древесный уксус и уголь, который в прошлом
использовали в производстве пороха и для ри-
сования. Ольховые дрова применяются для
219
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
копчения рыбы. Кора для дубления "опойко-
вых" кож; для окраски кожи в черный, красный
и желтый цвета, сукна - в красный и желтый,
шелка - в охряный и серо-желтый, шерсти - в
черный, красный и желтые, хлопка - в серый
цвета. Листья окрашивают шкурки в буровато-
желтый цвет. Листья и молодые побеги - корм
для коз, овец, кроликов. "Шишки" пригодны
для дубления, дают черную и красную окраску.
Медонос. Выделяемые почками и листьями
смолистые вещества пчелы используют при вы-
работке прополиса. Рекомендуют подкармливать
пчел пыльцой ольхи до ее цветения. Для этого
веточки ольхи вносят в теплое помещение и
высыпавшуюся из раскрывшихся пыльников
пыльцу подмешивают в сироп, который дают
пчелам.
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
(Juglans regia L.)
Русские названия: орех грецкий, волош-
ский.
Белорусское: арэх грэцк!.
Украинские: ropix грецький, волоський,
орйпина.
Дерево семейства ореховых (Juglandaceae А.
Rioh.), достигающее 30 и более метров высоты, с
мощной корневой системой. Кора ствола темно-
серая, растрескивающаяся. Листья очень круп-
ные, непарноперистые, с 2-3-5 парами листочков;
верхний непарный листочек крупнее боковых;
листочки продолговато-яйцевидные, цельно-
крайние, голые. Тычиночные цветки - в крупных
сережках; пестичные цветки сидят по 2-3. Плод
- ложная костянка, овальной или шаровидной
формы, с зеленым кожисто-мясистым наруж-
ным околоплодником и деревянистым внутрен-
ним (косточкой); при созревании зеленый око-
лоплодник растрескивается и отделяется, а
косточка с семенем внутри называется грецким
орехом. Цветет в апреле - мае при распускании
листьев, плоды созревают в августе - октябре.
Плодоносить начинает с 10-12 лет; максималь-
ные урожаи дает в возрасте 100-180 (30-100) лет.
Считается, что отдельные экземпляры способны
доживать до 2000 лет. Размножается семенами,
иногда отводками и черенками. Это теплолюбивая,
требовательная к освещению и влажности культу-
ра. Предпочитает богатые, умеренно влажные (но
без застоя воды) карбонатные суглинистые почвы
с невысоким и постоянным уровнем грунтовых
вод.
Родина грецкого ореха - Балканы. В диком виде
произрастет в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии.
Введен в культуру в местах своего естественного
произрастания задолго до нашей эры.
В Древней Греции орех был посвящен богине
Артемиде. По одной из легенд, в ореховое дерево
превращена дочь лаконского царя Кария, воз-
любленная бога Диониса. По другой легенде,
девушки, водившие хоровод вокруг священного
дерева, испугались чего-то и бросились под его
защиту. Внезапно они превратились в орехи,
висящие на его ветвях.
Обильное плодоношение ореха до самого
преклонного возраста казалось людям удиви-
тельным, поэтому в Древней Греции и Риме он
был символом изобилия, достатка и долголетия.
В Риме был интересный обычай. В доме каждого
юноши хранился запас орехов. Собираясь же-
ниться, молодой человек выходил на улицу и
кидал их своим более молодым друзьям. Он как
бы отдавал им свою уходящую молодость, а
орех в этом случае был символом вечной моло-
дости. В Вавилоне жрецы запрещали простым
людям употреблять орехи в пищу, в Древней
Греции их преподносили друг другу в торжест-
венных случаях, а в Риме орехи - непременные
атрибуты свадебных обрядов. На Кавказе и в
Молдове существует традиция: родился ребенок
- сажают ореховое дерево ему в наследство.
Одно из первых описаний грецкого ореха
принадлежит "отцу ботаники" Теофасту. Упоми-
нают это растение в своих трудах Диоскорид,
Цицерон, Плиний, Вергилий, Гиппократ. Послед-
ний рекомендовал отвар зеленой скорлупы при
желудочно-кишечных расстройствах и с похва-
лой отзывался об этом средстве в своей книге
"Диета в острых болезнях". В России в XVII веке
военные врачи применяли листья грецкого ореха
как ранозаживляющее средство.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарствен-
ного сырья используются плоды (преимущест-
венно зеленые), листья, кора, корни грецкого
ореха. Листья собирают в конце мая, когда они
еще не полностью развились и обладают бальза-
мическим запахом. Сбор проводят в сухую пого-
ду, после того как обсохла роса. Листочки отры-
вают от центрального черешка и сушат на
чердаках при хорошей вентиляции, разложив
тонким слоем. В южных районах допустима
также солнечная сушка.
Плоды собирают по мере созревания, 3-4
раза за сезон, стряхивая специальными шестами
с крючками на концах. Собранные орехи очища-
ют от наружной оболочки, быстро моют и сушат
на солнце или в сушилке. В сухом помещении с
температурой 10 °C они могут храниться в тече-
ние года, в холодильнике при температуре 0 °C
- 2-4 года. Околоплодники заготавливают в авгус-
те - сентябре. Их разрезают пополам, отделяют
почерневшие и поврежденные части и сушат в
печах или сушилках при температуре 30-40 °C.
Ореховое масло получают путем выжимки спе-
лых семян.
Химический состав. Ядро ореха содержит до 74%
жиров, 20% белка, примерно столько же безазотистых
экстрактивных веществ, а также соли железа и кобальта.
220
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Орехи богаты витаминами A, Bi, Р, Е. Содержание аскор-
биновой кислоты в них больше, чем в черной смородине
и в цитрусовых. В зеленом околоплоднике недозрелых
орехов имеется - до 25% дубильных веществ, юглон с
выраженным бактерицидным действием, аскорбиновая
кислота (до 3000 мг%), йод; в листьях - гидроюглон, фла-
воноиды, дубильные вещества (3-4%), минеральные соли,
аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло (до 0,03%);
в корнях - дубильные вещества, йод, минеральные соли,
серотонин, никотин. Существуют столовые и технические
формы ореха грецкого. В плодах столовых форм отмечено
более высокое содержание углеводов, они вкуснее; в
плодах технических форм больше жира (иногда до 80%),
но меньше углеводов.
фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, глистогонным,
умеренно сахароснижающим, ранозаживляю-
щим и эпителизирующим, бактерицидным, про-
тивосклеротическим, тонизирующим, легким
слабительным и вяжущим свойствами; норма-
лизует углеводный обмен; хорошо зарекомен-
довало себя при лечении лимфатических узлов;
регулирует функциональную деятельность же-
лудочно-кишечного тракта.
Применение в медицине. Кора ствола. Отва-
ры при язвах, опухолях, венерических заболева-
ниях, скрофулезе и рахите.
Листья. Настой и отвар - при хронических
экземах, дерматомикозах, экссудативном диа-
тезе, скрофулезе и рахите, гнойных ранах, фу-
рункулах, карбункулах; при легочном, кожном
и других формах туберкулеза; заболеваниях
слизистой оболочки рта и горла; как аппетитное
при желудочных заболеваниях; для лечения са-
харного диабета, скрофулеза, подагры, малокро-
вия и авитаминозов; при белях, дисменореях и
венерических заболеваниях, для укрепления и
роста волос. Обладают антигельминтными свой-
ствами. Мазь - при фурункулезе и длительно
незаживающих ранах. Сок (внутрь) - для воз-
буждения аппетита и при желудочных заболева-
ниях, катарах желудка и кишечника, при сахар-
ном диабете, атеросклерозе головного мозга,
подагре, малокровии, авитаминозе, белях, дисме-
нореи, венерических заболеваниях, для изгнания
круглых глистов; наружно - при хронических
экземах, дерматомикозах, экссудативном диате-
зе, метаболических артритах, различных ново-
образованиях, диатезе, рахите, гнойных ранах,
всех формах туберкулеза, заболеваниях слизи-
стой оболочки ротоглотки.
Листья, околоплодники. Настой (в виде при-
мочек, ванн, обмываний) - при различных забо-
леваниях кожи (гнойные сыпи, лишаи, экземы и
др.). В гомеопатии используют эссенцию из све-
жей зеленой кожуры плодов и из листьев.
Плоды. Незрелые - источник аскорбиновой
кислоты. В народной медицине используются
аналогично листьям. Зрелые - как средство, улуч-
шающее работу печени и желудка; для лечения
малярии и как антигельминтное. Рекомендованы
для пищевого рациона больных с повышенной и
пониженной кислотностью. Масло обладает ра-
нозаживляющими свойствами; наружно - при
кожных заболеваниях, внутрь - как слабитель-
ное, антигельминтное и диуретическое.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой листьев грецкого ореха: 1 сто-
ловую ложку сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают до охлаждения, затем процеживают.
Принимают по 1/3 стакана 3 раза в день.
* Мазь из листьев грецкого ореха: 15 г измель-
ченного сырья заливают 100 г рафинированного
подсолнечного масла, настаивают при частом
помешивании в течение 7 дней, после чего на-
гревают на кипящей водяной бане в течение 3 ч,
процеживают через марлю, затем снова доводят
до кипения, кипятят не менее 30 мин, смешивают
с 15 г пчелиного воска и помешивают до полного
охлаждения.
* Сок из листьев грецкого ореха отжимают из
молодых свежих листьев. Принимают по 1-2 чай-
ные ложки сока с равным количеством меда в
стакане воды в течение дня.
* Отвар околоплодников и листьев грецкого
ореха: 5 столовых ложек сырья заливают 500 мл
горячей воды, кипятят 15 мин, затем охлаждают
и процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты из листьев
и околоплодников грецкого ореха увеличивают
свертывающую способность крови, в связи с чем
больным тромбофлебитом их не следует прини-
мать. При приеме ядер орехов нужно соблюдать
дозировку, так как даже незначительная передо-
зировка может вызвать спазмы сосудов головно-
го мозга в передней части головы, что является
причиной головных болей с той же локализа-
цией.
Применение в других областях. Использует-
ся для облесения и укрепления горных склонов
и полезащитных насаждений. Корни дают жел-
тую и бурую краски для волос и шелка. Древе-
сина ценится в мебельном, токарном, столярном
производствах, идет на изготовление фанеры,
музыкальных инструментов и художественных
изделий. Особенно ценятся капы (килограмм
капа на международном рынке равен по стои-
мости килограмму серебра). Кора ствола пригод-
на для окраски волос, шелка, шерсти, дерева в
черные и коричневые тона и дубления кож.
Листья могут быть источником аскорбиновой
кислоты, использоваться как заменитель чая и
табака. Пригодны для дубления кож и окраски
тканей, волос и дерева. Свежие листья обладают
инсектицидными и фитонцидными свойствами,
их используют для борьбы с молью плодовых
деревьев, колорадским жуком и другими вреди-
телями сада и огорода. Зрелые плоды - ценный
высокопитательный пищевой продукт, использу-
ют в свежем виде, а также в кулинарии и конди-
терском производстве. Незрелые идут на варе-
нье и маринады. Скорлупа пригодна для
производства активированного угля, шлифоваль-
ных камней, линолеума, толя. В парфюмерной
221
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
промышленности используют продукты перера-
ботки орехового масла. Жмых, получаемый
после отжима, является ценным пищевым про-
дуктом (содержит более 40% белковых веществ
и около 10% жира), его также скармливают сель-
скохозяйственным животным, в первую очередь
домашней птице. В культуре с одного дерева в
урожайные годы можно получить до 1600 кг
орехов. Растение культивируется на Кавказе,
Украине, в Молдове, Средней Азии. Наиболее
известны сорта Гиссарский, Идеал, Казахстан-
ский, Родина, Тонкоскорлупый, Узбекский ско-
роплодный и др. Медонос. Декоративное, высоко
ценится в садово-парковом строительстве.
ОЧИТОК БОЛЬШОЙ
[Sedum maximum (L.) Hoffm.]
Русские названия: очиток большой, зая-
чья капуста.
Белорусские: заечае шчауе, скрыпун,
бабоуная трава.
Украинское: очиток великий.
Многолетнее суккулентное травянистое расте-
ние семейства толстянковых (Crassulaceae), высотой
до 80 см. Корневище короткое, с утолщенными
корнями. Стебли густооблиственные, толстые, со-
чные, прямые или дуговидно-изогнутые у основа-
ния, ветвящиеся лишь в соцветии, зеленые или
темно-пурпурные. Листья плоские, округлые или
овальные, расширяющиеся к основанию, стебле-
объемлющие, голые, с сизым налетом, мясистые, суп-
ротивные, от темно-зеленого до темно-пурпурного
цвета, до 13 см длины. Соцветие широкое, щитковид-
но-метельчатое, густое, диаметром 5-10 см. Цветки
мелкие, расположены на коротких цветоножках. Вен-
чик раздельнолепестной, лепестки беловато-розовые,
белые или зеленовато-белые, яйцевидные, острые.
Плод - сборная пятилистовка, зеленоватая, прямая, с
носиком до 5 мм длины. Семена бурые, продолгова-
то-яйцевидные, около 0,5 мм длины. Запах своеобраз-
ный, вкус свежих листьев кислый. Цветет с конца
июля по октябрь, продолжительность цветения 2-3
месяца. Плоды созревают в сентябре - октябре. Раз-
множается семенами и вегетативно (зелеными че-
ренками, делением корневищ). Распространен по
всей Украине, в России, Молдове, Литве, почти по
всему Кавказу. Как заносное растение отмечен в
Забайкалье. Растет на опушках и полянах широко-
лиственных и смешанных лесов, среди зарослей
кустарников, на солнечных склонах оврагов и балок,
преимущественно на песчаных и каменистых по-
чвах. Сплошных зарослей обычно не образует.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
в основном используется свежесобранная трава
очитка большого, которую заготавливают в пери-
од цветения растений. Траву собирают только в
сухую погоду (лучше в утренние часы, после
испарения росы), срезая ее ножами, серпами или
ножницами. Сушат на воздухе, под навесом, на
чердаках, в хорошо проветриваемых помещени-
ях. Вырывать с корнем очиток большой запре-
щено. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья
слабый, своеобразный. Корни выкапывают в
сентябре - октябре, разрезают на кусочки и
сушат на воздухе. Срок годности корней 3 года.
К очитку большому по содержанию биологи-
чески активных веществ близки другие виды
очитков: обыкновенный (Sedum telephium L.),
кавказский (Sedum caucasicum Grossh.) и пур-
пурный [Sedum purpurcum (L.) Schult.]. Сырье
этих видов очитков должно соответствовать тре-
бованиям нормативно-технической документа-
ции на траву очитка большого.
Химический состав. Растение содержит органичес-
кие кислоты ди- и трикарбонового ряда (яблочную, лимон-
ную, а-кетоглутаровую и др.), аминокислоты (преимущест-
венно аспарагиновая и глютаминовая кислоты), углеводы в
виде моно-, ди- и полисахаридов (седогептулозу, глюкозу,
фруктозу, сахарозу и другие с преобладанием растворимого
пектина полигалактуронового типа) и вещества фенольной
природы (флавоноидные гликозиды - производные кверце-
тина, кемпферола, изорамнетина и мирицетина; катехины;
производные оксикоричной кислоты - кофейная и хлорге-
новая кислоты, цинарин и кумарины). Кроме того, в очитке
большом найдены аскорбиновая кислота, каротиноиды и
другие биологически активные вещества.
В надземной части содержатся: зола - 8,65%; макро-
элементы (мг/г): К - 21,80, Са - 24,40, Мд - 17,10, Fe - 0,20;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,71, Zn - 0,28, Сг -
0,16, А1 - 0,22, Ва - 2,88, V - 0,09, Se - 6,86, Ni - 0,28, Sr - 1,94,
Pb - 0,14. В - 8,00 мкг/г. Не обнаружены Со, Мо, Cd, Li,
Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Sr, Se, Ва, Си.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает кровоостанавливающим и ранозаживля-
ющим свойствами (особенно эффективен в этом
отношении сок растения). Очиток является био-
генным стимулятором, усиливает обменные про-
цессы в тканях и их регенерацию, оказывает
общетонизирующее и противовоспалительное
действие. Применяют его при вялотекущих и
плохо заживающих ранах, после тяжелых травм
и большой потери крови, а также при хроничес-
ком воспалении пазух носа. Хороший результат
наблюдается при лечении им пародонтоза.
Применение в медицине. Корни, листья. В
народной медицине настой (наружно) - для про-
мывания ран, язв, ожогов, обморожений, поре-
зов; используют для полоскания полости рта и
горла при ангинах, стоматитах; в виде компрес-
сов - при болях в суставах, мышцах, костях,
ревматизме, подагре; прикладывают к бородав-
кам, мозолям.
Надземная часть. Используется как сырье для
производства лекарственного препарата "Био-
сед". "Биосед" обладает биостимулирующим, об-
щетонизирующим и противовоспалительным
действием: усиливает процессы обмена и реге-
нерации, в офтальмологии - при ожогах и помут-
нениях роговицы, в стоматологии - при пародон-
тозах, в хирургии - при переломах, трофических
язвах, варикозном расширении вен, в терапии -
при язвенной болезни желудка и двенадцати-
перстной кишки. Препарат усиливает биосинтез
белков крови, обладает детоксикационными
свойствами, нормализует секреторную функ-
цию желудка, рекомендуется при анемии, нару-
шениях обмена веществ, гипертонической бо-
222
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
лезни, ревматизме, нарушении проницаемости
кровеносных сосудов, улучшает состояние при
заболеваниях печени и желчных путей (в дет-
ской практике), при бронхиальной астме и аст-
матическом бронхите.
В народной медицине Беларуси сырая трава
или водный отвар - как мочегонное; настой травы
стимулирует работу сердца, повышает тонус и
амплитуду его сокращений; размятые свежие
листья прикладывают к порезам, всякого рода
ранам, геморроидальным шишкам. Сок - при
хронической ишемической болезни сердца с час-
тыми приступами болей, легочной и сердечной
недостаточности, язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, хронических забо-
леваниях печени и желчного пузыря, воспали-
тельных заболеваниях женской половой сферы
(способствует ускорению репаративных процес-
сов), способствует сращению костей.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. Биосед (Biosedum) - стерилизованный вод-
ный экстракт из консервированной свежей травы
очитка большого. Прозрачная жидкость светло-
желтого цвета со слабым своеобразным запахом.
Вводят под кожу или внутримышечно ежедневно
взрослым по 1-2 мл (до 3-4 мл) в сутки; детям до 5
лет - по 0,2-0,3 мл, старше 5 лет - по 0,5-1 мл. Курс
лечения состоит из 20-30 (до 45) инъекций.
При необходимости проводят повторные
курсы после перерыва 2-4 месяца.
В офтальмологической практике биосед вво-
дят также подконъюнктивально по 0,3-0,5 мл ( на
курс 10-25 инъекций). В виде глазных капель
вводят по 1-2 капли 4-6 раз в день. Препарат
может также назначаться для электрофореза по
3-5-7 мин ежедневно (до 20 сеансов).
В стоматологической практике применяется
в виде аппликаций, инъекций в ткани десен и
электрофореза.
При применении препарата могут отмечаться
гиперемия и уртикарная сыпь в месте инъекций.
Эти явления проходят при отмене препарата.
Биосед ПРОТИВОПОКАЗАН больным ахи-
лией и при злокачественных новообразованиях.
Выпускается в ампулах по 1 мл в упаковке по
10 ампул.
* Настой корней и листьев очитка большого: 50 г
сырья настаивают в 600 мл кипятка в термосе 4 ч.
* Настой листьев очитка большого: 1 столо-
вую ложку свежего сырья заливают 200 мл ки-
пятка, настаивают 5 ч, затем процеживают. При-
нимают по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день.
* Настой листьев очитка большого: 4 столовые
ложки сырья заливают 600 мл кипятка, настаи-
вают 4 ч, затем процеживают. Применяют для
обмывания гнойных порезов и ран.
* Отвар листьев очитка большого: 20 г сырья
заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин, затем
процеживают. Принимают по 25-30 мл 3 раза в
день при болезнях почек.
* Сок из листьев очитка большого: сырье
хорошо промывают, ошпаривают кипятком, про-
пускают через мясорубку и отжимают. Готовый
сок разбавляют водой в соотношении 1:1 и кипя-
тят 1-3 мин. Принимают по 1 чайной ложке 3
раза в день во время еды. При наружном исполь-
зовании им смачивают салфетки и прикладыва-
ют их к пораженным участкам кожи.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сок растения нельзя при-
менять при онкологических заболеваниях и при
отсутствии соляной кислоты в желудочном соке.
Применение в других областях. Побеги и
листья идут в пищу для приготовления салатов,
в свежем, вареном и квашеном виде. Препарат
"Биосед СП" (в форме сухого сока) - в ветерина-
рии и животноводстве с целью лечения, профи-
лактики и повышения продуктивности живот-
ных и птиц. Кормовое для коз, овец, пятнистых
оленей. Медонос. Декоративное. Хорошо смот-
рится в группах на газонах и в миксбордерах.
Элементы агротехники возделывания. Очиток
большой и очиток пурпурный размножают как
декоративные растения, преимущественно вегета-
тивным способом (делением кустов и черенками).
Их семена всходят в среднем через. 10-15 дней
после посева, а для укоренения черенков требует-
ся 15-20 дней. Наиболее удачные результаты полу-
чены при весенне-летнем посеве семян в парни-
ках, но посадку черенков можно проводить в
течение всего вегетационного периода. При раз-
множении семенами всходы очень мелкие. При
появлении одного-двух настоящих листочков их
пикируют в ящики или на грядку. Молодые расте-
ния зацветают на 2-3-й год. Хорошо развиваются
на любой окультуренной почве, с внесением не-
большого количества (5-10 кг на 1 м2) перегноя или
компостной земли. Могут расти без пересадки 4-5
лет. Уход заключается в основном в прополке и
удалении отцветших соцветий.
ОЧИТОК ЕДКИЙ
(Sedum acre L.)
Русские названия: очиток едкий, гонец,
молодень, молодильник.
Белорусские: расходШк, мыльн!к, скры-
пун.
Украинские: очиток 1дкий, розх1дник, со-
баче мило.
Многолетнее травянистое растение семейства
толстянковых (Crassulaceae), высотой до 15 см, с
тонким разветвленным, ползучим корневищем.
Стебли многочисленные, лежачие или припод-
нимающиеся. Листья толстые, яйцевидные, на
верхушке тупые, при основании утолщенные, на
спинке выпуклые, на бесплодных побегах распо-
ложенные черепитчато в 5-6 рядов, а на цветоно-
сах шире раставленные, мелкие, мясистые. Цвет-
ки золотисто-желтые, пятилепестковые (в форме
пятиконечных звездочек), на прямостоячих цве-
тоножках, собраны в раскидистое соцветие.
Цветет в мае - августе, плоды созревают в августе
223
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- сентябре. Распространен в европейской части
СНГ, на Кавказе и в Западной Сибири. Растет на
сухих песчаных, каменистых, слабо задернован-
ных почвах, известняковых скалах, открытых
склонах холмов, прибрежных песках, суходоль-
ных лугах, в светлых лесах, иногда как сорное
растение в посевах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
служит надземная часть очитка едкого. Собира-
ют ее во время цветения. При неактивной сушке
растение продолжает расти и даже расцветает, в
результате значительно снижается качество
сырья. Поэтому после сбора его режут на мелкие
части, ошпаривают кипятком, подвяливают на со-
лнце и сушат при температуре 60-70 °C. Срок
годности сырья 2 года.
Химический состав. Растение содержит органичес-
кие кислоты (яблочную, янтарную и др.), сахаристые
вещества (садогептозу), флавоны, алкалоид (седамин), гли-
козиды, воск, дубильные и другие вещества.
Фармакологические свойства. Очиток едкий
обладает раздражающим, противомалярийным,
мочегонным и стимулирующим действием, уси-
ливает перистальтику кишечника. Кроме того,
он способствует расслаблению мускулатуры
матки и повышению кровяного давления.
Применение в медицине. Подземная часть. В
Закавказье (настой, мазь) - при скрофулезе.
Надземная часть. В гомеопатии - при гемор-
рое, гипертонической болезни. В народной меди-
цине свежая или сок (с растительными или жи-
вотными жирами) - при эпилепсии, цинге,
лихорадке, анемии, желтухе, асците, для усиле-
ния перистальтики кишечника, атеросклерозе;
наружно - при гангрене, инфицированных
ранах, гиперкератозах, отитах, язвах; местно -
болеутоляющее и ранозаживляющее, при раке
кожи, дифтерите (в виде полосканий), геморрое,
переломах, дерматомикозах, для сведения боро-
давок, мозолей, веснушек. Настой, отвар (с мо-
локом и пивом) - при цинге, астении, цистите,
перемежающейся лихорадке, малярии, сердеч-
но-сосудистых заболеваниях, гипертонической
болезни. Отвар (из сушеной) - при анемии, жел-
тухе, желудочно-кишечных заболеваниях; на-
ружно - при артритах. В Беларуси в виде чая -
при болезнях сердца, болях в желудке, заболева-
ниях печени, катаре верхних дыхательных путей,
фурункулезе, диатезе, детских экземах; мазь (со
свиным жиром) - при переломах костей, лишаях,
ранах; мазь (со свиным жиром с добавлением
камфоры) - при разного рода опухолях, при эпи-
лепсии, перемежающейся лихорадке; сок - для
смазывания веснушек. В Бурятии - при катаре
верхних дыхательных путей, туберкулезе кожи
у детей, болезнях печени, желудочных коликах;
наружно - при фурункулезе, скрофулезе, экзе-
мах. В Венгрии (наружно) - при зобе.
Листья. Свежие - при аменорее, дисменорее.
Порошок или сок (с медом и уксусом) - при
эпилепсии, желтухе, анемии, цинге, злокачест-
венных язвах, карбункулах, а также как деток-
сикационное при укусах бешеных собак; сок (с
растительным маслом) - при дерматомикозах во-
лосистой части головы.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы очитка едкого: 1 чайную
ложку сырья заливают 200 мл кипятка и настаи-
вают 2-4 ч. Принимают при малярии между при-
ступами по 1/2 стакана 3 раза в день после еды.
* Отвар травы очитка едкого: 20 г сырья
заливают 200 мл кипятка, кипятят, охлаждают,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядо-
вито, то при внутреннем его применении' необ-
ходимо соблюдать осторожность. При передози-
ровке может произойти расстройство
пищеварения, нарушение дыхания и сердечной
деятельности. Свежий сок вызывает сильное
раздражение кожи (покраснение, волдыри), поэ-
тому перед нанесением его на инфицированную
рану здоровая кожа должна быть защищена по-
лоской лейкопластыря.
Сок очитка едкого вызывает у животных
жжение, покраснение кожи и слизистых оболо-
чек. При попадании внутрь организма вызывает
рвоту, воспаление слизистой пищеварительного
тракта, сильную одышку. Смерть животных на-
ступает от остановки дыхания. Лечение симпто-
матическое. Обычно вреда не приносит, так как
из-за небольшой высоты и едкого сока крупны-
ми животными не поедается.
Применение в других областях. Сок - сурро-
гат мыла. В ветеринарии отвар и порошок - при
заболеваниях желудочно-кишечного тракта.
Кормовое для коз. Медонос, в засуху выделяет
много нектара и охотно посещается пчелами.
Мед золотисто-желтого цвета, принадлежит к
лучшим сортам. Декоративное. Используется для
создания сплошного растительного ковра и за-
дернения оголенных участков.
ПАСТУШЬЯ СУМКА
[Capsella bursa-pastoris (L.) Medic.]
Русские названия: пастушья сумка, сумоч-
ник пастуший, сердечки, бабка, гречка по-
левая, кошелишка, белен.
Белорусские: стрэлк! звычайныя, грачыха
палявая, вошы.
Украинские: грицики звичайш, тоболки,
злодш, очки, м1шочки, кашка.
Одно- или двулетнее растение семейства
крестоцветных (Cruciferae), высотой до 60 см, с
тонким веретеновидным корнем. Стебель оди-
224
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ночный, прямостоячий, простой или ветвистый.
Прикорневые листья в розетках вначале цель-
ные, а затем перистораздельные с треугольными
зубчатыми долями, на черешках; стеблевые - си-
дячие, цельные, стеблеобъемлющие. Цветки мел-
кие, белые, собраны в вертикальную прямую
кисть, которая в течение вегетации растений удли-
няется. Плод - стручочки, обратнотреугольно-серд-
цевидные, сплюснутые. Семена многочисленные,
мелкие, эллипсовидные, желтовато-бурые. Цветет
со второй половины апреля до осени, плоды созре-
вают с мая до осени. Обсеменившиеся растения
в теплую влажную осень часто возобновляют
вегетацию и вновь цветут. Одно растение дает в
год от 2000 до 65 000 семян, которые сохраняют
полевую всхожесть до 6 лет. Размножается семе-
нами. Распространена на всей территории СНГ,
за исключением Крайнего Севера и пустынных
районов Средней Азии. Растет на пустырях, паст-
бищах, как сорняк в огородах и посевах. Особен-
но обильна на залежах, в огородах, молодых садах
и лесопосадках. В течение лета вырастает 2-4
поколения пастушьей сумки, а кроме того, имеют-
ся еще и озимые формы. Озимые формы пасту-
шьей сумки растут в большом количестве в посевах
озимой ржи, клевера и клевера с тимофеевкой.
Яровая форма обычна в посевах горохо-вико-овся-
ных смесей, на полях картофеля. Растение лучше
развивается в осветленных агрофитоценозах на
рыхлых, богатых нитратным азотом почвах.
В традиционной медицине Греции и Рима
известна с древних времен. Врачи Древней Гре-
ции использовали ее как горчичное растение.
Античные врачи больше интересовались семена-
ми. В средние века применяли как кровоостанав-
ливающее средство при внутренних кровоте-
чениях и болезнях почек.
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарственного
сырья используется надземная часть (трава) (НегЬа
bursae past oris). Сбор проводят во время цветения
пастушьей сумки, в сухую погоду, после обсыхания
росы, срезая траву ножом или секатором или выдер-
гивая с корнем вместе с прикорневой розеткой
листьев. Затем корни отрезают и отбрасывают. Не-
допустим сбор растений со зрелыми (раскрывшими-
ся) плодами, а также растений, пораженных грибком
(с белым налетом на листьях). Не допускается при
сборе пастушьей сумки примесь ярутки полевой
(Thlaspi aivense L.), которая часто произрастает с ней.
В отличие от пастушьей сумки у ярутки полевой
листья прикорневой розетки удлиненно-обрат-
нояйцевидные, тупые, рано отмирающие; плоды
округло-эллиптические с узкой выемкой на верхушке.
Сушат пастушью сумку под навесами или на
чердаках под железной или черепичной крышей
с хорошей вентиляцией, разложив ее рыхло тон-
ким слоем толщиной до 5-7 см на бумаге или
ткани. В хорошую погоду трава высыхает за 5-7
дней. Можно сушить также и на открытом воз-
духе, в тени. Окончание ее определяют по ломкос-
ти стеблей. В сушилках следует сушить при тем-
пературе не выше 45 °C. Срок годности сырья 3
года. Запах сырья слабый, вкус горьковатый.
Химический состав. Трава растения содержит бурсо-
вую, фумаровую, яблочную, лимонную и винную кисло-
ты, рамногликозид, гисопин, фитонциды, холин, ацетил-
холин, тирамин, инозит, аскорбиновую кислоту (во время
цветения до 1050 мг%), витамины A, Bz, К и дубильные
вещества. Из семян выделено жирное масло (до 28%) и
небольшое количество аллилового горчичного масла.
В надземной части содержатся: зола - 9,40%; макро-
элементы (мг/г): К - 34,10, Са - 16,90, Мд - 2,50, Fe - 0,30;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,09, Си - 0,74, Zn - 0,69, Со -
0,09, Мо - 5,60, Сг - 0,04, А1 - 0,09, Ва - 0,37, V - 0,03, Se -
5,00, Ni - 0,21, Sr - 0,32, Pb - 0,03, I - 0,05, Br - 8,10. В -
38,4 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au, Ад. Концентрирует
Mo, Cu, Se, Zn, Br. Может накапливать Cu, Cr.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты пастушьей сумки оказывают выра-
женное гемостатическое действие, особенно при
геморрагиях, обусловленных недостаточным об-
разованием фибрина. Кроме того, они усилива-
ют сократительную способность гладкой муску-
латуры матки и перистальтику кишечника.
Водный и спиртовой экстракты растения облада-
ют гипотензивным свойством.
Применение в медицине. Корни. Отвар - кро-
воостанавливающее средство.
Надземная часть. В научной медицине настой
и жидкий экстракт - в гинекологической практи-
ке при атонии матки и как гемостатическое. В
китайской медицине - при дизентерии и заболе-
ваниях глаз; в тибетской - противорвотное; в
монгольской медицине - в гинекологической
практике; как гемостатическое, седативное (при
нервно-психических заболеваниях) и раноза-
живляющее. В нашей народной медицине отвар
- при дизентерии, гастрите, кровотечениях, ту-
беркулезе легких, малярии, заболеваниях серд-
ца, печени, гинекологических и венерических
болезнях, при остеоалгиях, рвоте, простудных
заболеваниях, нарушении обмена веществ, для
лечения гнойных ран; настой - при гипертоничес-
кой болезни, колитах, кровотечениях (маточных,
легочных, почечных); промывают кровоточащие
раны, язы. Экстракты понижают артериальное дав-
ление, усиливает моторику кишечника и матки,
ускоряют свертывание крови. Сок - при злокаче-
ственных язвах и раке желудка, опухолях, раке
и фиброме матки, при поносах, особенно крова-
вых, желчно- и мочекаменной болезнях, пода-
гре, ревматизме, заболеваниях мочеточников,
малярии, болезнях сердца, печени, болях в кос-
тях, рвоте, нарушении обмена веществ, для ле-
чения гнойных ран; для задержки овуляции, а
также как контрацептивное средство. Использу-
ется в гомеопатии.
225
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Листья. Вяжущее и противоцинготное, при
заболеваниях мочеточников и малярии.
Семена. В индийской медицине - вяжущее,
стимулирующее, противоцинготное, диурети-
ческое при асците.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы пастушьей сумки (Infusum
herbae Bursae pastoris): 10 г (2 столовые ложки)
сырья помещают в эмалированную посуду, зали-
вают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, процеживают.
Оставшееся сырье отжимают. Объем полученно-
го настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой
ложке 4-5 раз в день после еды как кровооста-
навливающее средство.
Жидкий экстракт пастушьей сумки (Extrac-
tum Bursae pastoris fluidum) на 70% спирте (1:10)
- прозрачная зеленовато-бурая жидкость едкого
вкуса, со своеобразным запахом. Принимают по
20 капель 3 раза в день при атонии матки и
маточных кровотечениях.
* Отвар травы пастушьей сумки: 10 г сырья
кипятят в 300 мл воды 30 мин на слабом огне,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке или по 1/2 стакана 3 раза в день.
* Сок из свежей травы пастушьей сумки*,
отжимают из надземной части молодых расте-
ний. Принимают по 1-2 чайные ложки с медом
5-6 раз в день после еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: тромбофлебит, бере-
менность.
Применение в других областях. В ветерина-
рии надземная часть применяется при диарее и
внутренних кровотечениях. Листья используют
в пищу - в супы, борщи и для засола. Жирное
масло семян пригодно для технических целей.
Жмых может служить суррогатом горчицы, его
используют также в лечебных целях в виде гор-
чичников. Кормовое для кроликов. Медонос.
Культивируется в Китае на бедных бросовых
землях как неприхотливое овощное растение,
где есть даже разные ее сорта.
ПЕРВОЦВЕТ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Primula officinalis Jaeq.)
Русские названия: первоцвет лекарствен-
ный, весенний, баранчики, примула.
Белорусские: першацвет лекавы, баран-
чик!, буквща, веснав!к.
Украинские: первоцвй* л!карський, весня-
ний, баранчики.
Многолетнее травянистое растение семейства
первоцветных (Primulaceae), высотой до 30 см, с
вертикальным или косо растущим бурым корне-
вищем и пучком тонких корней. Стебель округ-
лый, прямостоячий. Листья собраны в прикорне-
вую розетку, яйцевидноовальные, овальные или
продолговатые, морщинистые. Цветки в соцве-
тии зонтик, односторонне поникающие, золо-
тисто-желтые, с оранжевыми пятнами на зеве.
Цветки имеют медовый запах. Плод - яйцевидная
бурая, многосеменная коробочка. Цветет с апреля
до июня, плоды созревают в июле. Размножается
семенами, делением кустов и черенками. В настоя-
щее время растение становится редким. Внесен
в список видов, нуждающихся в профилакти-
ческой охране и рациональном использо-
вании. Растет на сухих лугах, вч зарослях
кустарников, по берегам рек, в смешанных и ши-
роколиственных лесах.
В Древней Греции первоцвет считался лекар-
ственным цветком Олимпа, его называли цвет-
ком двенадцати богов - "додекатеоном" и верили,
что он возник из тела умершего от любви юноши
Паралисоса. Из жалости к нему боги превратили
его в цветок. Древние врачи лечили им различ-
ного рода параличи. Не случайно первоцвет из-
вестен под названием "параличной травы".
В некоторых странах примулу считают цвет-
ком замужества. По поверью, та девушка, кото-
рая первой найдет на Пасху цветок первоцвета,
непременно в этом году выйдет замуж.
Особенно большой любовью пользовался
первоцвет в Англии, где о нем сложено множе-
ство сказаний. Называли его волшебным цвет-
ком и считали, что в нем укрываются от непого-
ды крошечные феи и старички-гномы. Чуть
только светлый месяц закроется темными обла-
ками и первые капли дождя упадут на землю,
маленькие человечки высматривают свой люби-
мый цветок, а найдя его, забираются внутрь
золотистого венчика и с удобствами располага-
ются в нем. Вскоре раздается их приятное пение,
только редко кому из смертных удается услы-
шать его.
Сбор и сушка сырья. Собирают листья в
начале цветения растения, срывая их руками.
При этом половину листьев на каждом растении
оставляют, чтобы не повредить цветению и пло-
доношению. Сушить их следует быстро в хорошо
проветриваемых помещениях, но лучше в печах
или сушилках при температуре 90-120 °C. При
быстрой сушке сохраняется больше витаминов.
Срок годности листьев 1 год.
Корневища с корнями заготавливают осенью
в начале увядания растения, или ранней весной
до отрастания листьев. Выкопанные корни очи-
щают от земли, обрезают ножом надземные
части, быстро промывают холодной водой и про-
вяливают на открытом воздухе. Затем их досу-
шивают в помещениях с хорошей вентиляцией
или в сушилках при температуре 50-60 °C. Сырье
имеет приятный запах, похожий на фиалковый,
и горьковатый вкус. Срок годности сырья 3 года.
226
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Однако в настоящее время, так как имеются
другие сапониноносные растения, обладающие
отхаркивающим действием, сбор корневищ с
корнями и их применение прекращены.
Цветки заготавливают без чашечек в апреле
- мае, сушат на воздухе. Высушенные цветки -
распустившиеся желтые венчики со слабым за-
пахом, сладковатого вкуса. Срок годности цвет-
ков 1 год. Цветки являются предметом экспорта.
Химический состав. Листья растения содержат до
5,9% аскорбиновой кислоты, каротин, сапонины (около
2%), флавоноиды. В корневище обнаружены сапонины (до
10%), эфирное масло, гликозиды: примуловерин, примве-
рин, спирты, марганец, каротин, аскорбиновая кислота; в
цветках - сапонины и флавоноиды.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты первоцвета оказывают отхаркиваю-
щее действие и несколько усиливают секретор-
ную активность слизистых оболочек верхних
дыхательных путей и бронхов. Отхаркивающие
свойства препаратов обусловлены содержанием
в корнях первоцвета тритерпеновых гликозидов.
Кроме того, первоцвет повышает активность
реснитчатого эпителия и ускоряет эвакуацию
секрета из дыхательных путей.
Применение в медицине. Корневище. Нас-
той - как отхаркивающее средство при катарах
верхних дыхательных путей, хронических трахеи-
тах и бронхитах, при бронхопневмониях. Широко
применяется в сочетании с ромашкой аптечной,
календулой лекарственной, дягилем лекарственным
и анисом обыкновенным. В народной медицине
отвар, настойка и сироп - как отхаркивающее сред-
ство при лечении туберкулеза, бронхита, астмы,
пневмонии; седативное, спазмолитическое, диурети-
ческое, легкое слабительное средство, болеутоляю-
щее (при судорогах и параличах); настой - при
запорах, бессоннице, общей слабости, плохом аппе-
тите, кашле, головокружении, болезнях почек и мо-
чевого пузыря (как мочегонное средство). Отвар в
виде примочек и компрессов - при ушибах. В
Закавказье порошок - при импотенции.
Надземная часть. Входит в состав мази для
лечения экземы головы. Отвар в народной меди-
цине - при бронхите, воспалении легких, коклю-
ше (как отхаркивающее средство). Сок - для
уменьшения кровоточивости десен при цинге,
улучшения зрения при С- и А-гипо- и авитами-
нозах, нормализации пищеварения; при гриппе,
ангине, бронхите, поллинозе; как потогонное,
жаропонижающее и слабительное средство. Эс-
сенция из свежего цветущего растения исполь-
зуется в гомеопатии.
Листья. Настой - при гипо- и авитаминозах,
плохом аппетите, общей слабости, кашле, цинге,
воспалении легких, бронхитах, подагре, ревма-
тизме.
Цветки. Отвар, настой - потогонное и отхар-
кивающее при бронхитах; общеукрепляющее
при истерии, параличах, головокружении, миг-
рени, бессоннице, воспалении мочевыводящих
путей, суставном и других формах ревматизма.
Сок - при простуде, головокружении, бессонни-
це, параличах, болезнях сердца, ревматизме, за-
болеваниях почек, мигрени, малярии, эмфиземе
легких, коклюше.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой корней и корневищ первоцвета
(Infusum radicis et rhizoma Primulae): 10 г (1 сто-
ловая ложка) сырья помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают в кипя-
щей воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают
при комнатной температуре в течение 30 мин,
процеживают. Оставшееся сырье отжимают и
добавляют в настой. Объем полученного настоя
доводят кипяченой водой до 200 мл. Применяют
по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день до еды при
хронических воспалительных заболеваниях ор-
ганов дыхания.
* Отвар корней и корневищ первоцвета: 20 г
сырья кипятят в 400 мл воды 15 мин, настаивают
30 мин, затем процеживают. Принимают по 1/2
стакана 3-4 раза в день.
* Настой листьев первоцвета: 5-10 г порошка
из листьев настаивают в 200 мл кипятка 1 ч, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день.
* Отвар из травы первоцвета: 20 г измельчен-
ного сырья кипятят в 200 мл воды 20 мин, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день.
* Настой цветков первоцвета: 25 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/2 - 1 ста-
кану 1-3 раза в день.
* Сок первоцвета: отжимают из цветущей
надземной части растения (листьев, стебля, цвет-
ков). Принимают сок травы по 1/4-1/3 стакана с
ложкой меда 3 раза в день до еды, сок цветков -
по 1 чайной ложке с равным количеством меда
3 раза в день, запивая теплой водой или молоком.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: встречаются люди с
повышенной чувствительностью к этому расте-
нию. У них через несколько часов или дней
появляются сильный зуд и жжение на участках
кожи, соприкасавшихся с первоцветом. Пора-
женные участки краснеют, покрываются пу-
зырьками, наполненными жидкостью. В даль-
нейшем на местах заживших пузырьков
отмечается шелушение, а при расчесывании об-
разуются язвочки. Попадание в рот или верхние
дыхательные пути пыльцы растения может при-
вести к воспалению слизистых оболочек.
Применение в других областях. Листья ис-
пользуют в пищу. Из травы и цветков получают
краситель оливкового цвета для тканей. Медо-
нос. Декоративное, используется для групповых
посадок, в бордюрах, рабатках, альпинариях.
Элементы агротехники возделывания. Пер-
воцвет предпочитает полутенистые места и рых-
лые или связные, достаточно увлажненные почвы
227
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
с добавлением органических удобрений и дерно-
вой земли. На легких почвах вносят не менее 20
кг органических удобрений на 1 м2 при соотно-
шении 10 кг компостной земли, 5 кг перегноя и 5
кг торфокрошки или листовой земли. На тяжелых
почвах нужно вносить песок из расчета 1-2 ведра и
не менее 25 кг органических удобрений на 1 м .
При посеве семена высевают осенью в год
сбора, так как они быстро теряют всхожесть.
Посев можно проводить и весной стратифици-
рованными семенами. При появлении 1-2 настоя-
щих листочков сеянцы пикируют на расстоянии
10-12 см. В течение 2 лет их держат на грядке,
укрывая на зиму листьями слоем в 10 см. На
постоянное место высаживают весной или осенью
второго года. Растения зацветают на 2-3-й год
жизни. Кусты делят на мелкие части, раз в 3-5 лет,
лучше ранней весной или в августе - начале сен-
тября, можно сразу после цветения. При необхо-
димости можно пересаживать и во время цвете-
ния. В этом случае кусты выкапывают с мокрым
комом земли. После посадки в течение 10-15 дней
растения ежедневно обильно поливают.
ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Tanacetum vulgare L.)
Русские названия: пижма обыкновенная,
дикая рябина, глистник, пуговичник.
Белорусские: шжма звычайная, глюшк,
гарлянка, райцвет.
Украинские: пижмо звичайне, пижмо,
дика горобинка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), с сильным кам-
форным запахом, до 150 см высоты, с горизон-
тальным корневищем и тонкими шнуровидными
мочками корней. Стебель крепкий, прямостоя-
чий, в соцветии разветвленный. Листья очеред-
ные, перисто-рассеченные на линейно-ланцет-
ные зубчатые доли. Нижние листья на черешках,
остальные сидячие, сверху темно-зеленые, снизу
серовато-зеленые, усаженные точечными желез-
ками. Цветочные корзинки округлые, плоские,
многоцветковые, ярко-желтые, собраны на вер-
хушке стебля и ветвей в густые щитковидные
соцветия. Все цветки в корзинках трубчатые.
Плод - мелкая, продолговатая семянка, на кусте
их сотни тысяч. Цветет в июле - августе, плоды
созревают в августе - сентябре. Зацветает пижма
на второй год. Размножается вегетативно и се-
менами. Распространена почти на всей террито-
рии СНГ. Растет на сухих и свежих супесчаных,
суглинистых и глинистых почвах в светлых, сме-
шанных, широколиственных лесах, по опушкам,
полянам, вдоль дорожных обочин.
Растение ядовито, особенно соцветия!
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются соцветия пижмы. Их заготавливают в
начале цветения, обрывая руками или срезая
корзинки и части сложных щитковидных соцве-
тий с общим цветоносом длиной не более 4 см
(от верхних корзинок). Побуревшие соцветия
заготавливать нельзя. Нежелательно произво-
дить заготовку на сильно загрязненных местах -
на железнодорожных насыпях, особенно в райо-
не станций, вдоль шоссейных дорог. Сушат под
навесом, на чердаках, в воздушных или тепловых
сушилках при температуре не выше 40 °C, рас-
пределяя тонким слоем (из расчета 1 кг сырья на
1 м2 поверхности); в процессе сушки 1-2 раза
переворачивают. Переворачивать следует осто-
рожно, особенно в конце сушки, чтобы не вы-
звать осыпания цветков. Срок годности сырья 3
года. Высушенное сырье состоит из одиночных
цветочных корзинок темно-желтого цвета в
серо-зеленой обертке, без цветоножек, при рас-
тирании своеобразного камфорного запаха,
горько-пряного вкуса.
Химический состав. В листьях и цветочных корзин-
ках пижмы содержится эфирное масло (до 0,8%), главные
компоненты которого - бициклические терпеновые кето-
ны, туйон, спирт туйон, камфора, борнеол, пинен, танаце-
товая, галловая, кофейная и хлорогеновая кислоты, до
0,04% летучих алкалоидов. В листьях и цветках обнаруже-
ны флавоноиды (акацетин, кверцетин, апигенин и лютео-
лин, космосиин, тилиантин, изорамнетин, дубильные
(0,1%) и горькие вещества (танацетин), каротиноиды
(2,3 мг%), аскорбиновая кислота (до 8 мг%).
В соцветиях содержатся: зола - 7,03%; макроэлементы
(мг/г): К - 32,50, Са - 6,50, Мд - 3,80, Fe - 0,10; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,22, Си - 0,55, Zn - 0,71, Со - 0,01, Мо
- 88,00, Сг - 0,02, А1 - 0,02, Se - 8,50, Ni - 0,51, Sr - 0,02, Pb -
0,01. В - 68,80 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ва, V, Li, Аи, Ад,
I, Вг. Концентрирует Zn, Мо, Se.
Фармакологические свойства. Препараты
пижмы повышают артериальное давление, за-
медляют ритм сердца, увеличивают амплитуду
сердечных сокращений, усиливают желчеотде-
ление и секрецию желудочно-кишечного тракта,
увеличивая тонус последнего. Желчегонные
свойства растения обусловлены флавоноидами.
Кроме того, пижма обыкновенная обладает пото-
гонными, противовоспалительными, противоми-
кробными, противоглистными, противолихора-
дочными свойствами. Эфирное масло обладает
сильным местно-раздражающим действием, воз-
буждает центральную нервную систему.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине - при аскаридозе, энтеро-
биозе, гипацидных гастритах, колитах, гепати-
тах, холециститах, гипотонической болезни,
нервном возбуждении, язвенной болезни желуд-
ка и двенадцатиперстной кишки с пониженной
кислотностью желудочного сока; наружно - про-
мывают гноящиеся раны; отвар внутрь - при
гастритах, колитах, гипотонической болезни; на-
ружно - промывают долго незаживающие раны,
язвы, делают компрессы при подагре, ревматиз-
ме, вывихах, ушибах.
Цветки. В народной медицине настой - для
изгнания аскарид и остриц, при желудочно-ки-
шечных заболеваниях (гастрите, язвенной болез-
ни желудка и двенадцатиперстной кишки, энтеро-
колите), заболеваниях печени и желчного пузыря
(гепатите, холецистите, ангиохолите), нервных
228
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
расстройствах, головной боли, женских болез-
нях, лихорадке, артериальной гипотензии; на-
ружно (в виде ванн и компрессов) - при ревма-
тизме, подагре; для промывания гнойных ран.
Порошок (с медом или сахарным сиропом) - при
аскаридозе, энтеробиозе. Сок - при интоксика-
циях, вызванных туберкулезом легких, лихорад-
ке, язвенной болезни желудка и двенадцати-
перстной кишки, подагре, ревматизме, нервных
заболеваниях, эпилепсии, мигрени, головной
боли, ломоте в суставах, пониженной кислотнос-
ти, инфекционных и острых респираторных за-
болеваниях, воспалении тонкого и толстого ки-
шечника, мочевого пузыря, почек; при
мочекаменной болезни, нарушении менструально-
го цикла и обильных менструациях; оказывает
снотворное действие; наружно (в виде ванн и
компрессов) - для лечения вялотекущих ран и язв,
при чесотке, подагре, воспалении суставов; в виде
микроклизм - для изгнания аскарид и остриц.
Во Франции цветки пижмы применяют как
противоглистное, противолихорадочное, анти-
септическое, желудочно-кишечное средство.
Семена. В народной медицине настой (в виде
клизм) - при энтеробиозе. Порошок - при аска-
ридозе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Цветки пижмы (Flores Tanaceti) выпус-
каются в упаковках по 100 г. Готовят в виде
настоя: 1 столовая ложка сырья на 200 мл кипят-
ка. Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день
в качестве противоглистного при аскаридозе и
энтеробиозе, а также как желчегонное средство.
* Настой травы пижмы: 20 г измельченного
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают 4 ч,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
* Отвар травы пижмы: 20 г сырья кипятят в
200 мл воды 5 мин, настаивают 30 мин, затем
процеживают. Принимают в теплом виде по 1/2
стакана 3 раза в день.
* Настой семян пижмы: 5 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в
день.
* Отвар цветков пижмы: 20 г цветков, 2-3
зубка чеснока кипятят в 400 мл молока на слабом
огне 5-10 мин, затем процеживают. Применяют
для клизм при глистах.
* Порошок из цветков пижмы принимают по
3 г 2-3 раза в день, размешивая с медом или
сахарным сиропом.
* Настой семян пижмы: 5 г сырья настаивают
в 100 мл воды, температура которой 60 °C, 3 ч,
затем процеживают.
* Порошок из семян пижмы принимают по 3
г 2-3 раза в день.
* Сок пижмы отжимают из цветочных корзи-
нок в начале цветения. Принимают по 30-50
капель 5-6 раз в день с медом (можно с молоком)
До еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: лечение пижмой
обыкновенной необходимо проводить под на-
блюдением врача, так как растение ядовито.
Беременным женщинам и маленьким детям
препараты пижмы назначать не следует. При
передозировке наступает расстройство желуд-
ка, рвота, а при больших дозах - судороги. При
резорбтивном действии отмечаются пораже-
ния почек; со стороны центральной нервной
системы - начальная гиперфлексия с последую-
щей депрессией. Первая помощь заключается
в промывании желудка водной взвесью акти-
вированного угля, 0,1% раствором перманганата
калия и приеме обволакивающих средств (крах-
мальная слизь и т.п.).
Отмечены случаи отравления крупного рога-
того скота (угнетение нервной системы, наруше-
ние зрения), возможен летальный исход. У бере-
менных самок могут быть выкидыши.
Применение в других областях. Растение
используется в качестве заменителя корицы, им-
биря, мускатного ореха, хмеля, для отдушки ли-
керов. Его кладут в салаты, пудинги, кексы, ис-
пользуют при консервировании мясных,
рыбных, овощных блюд. Вместе с душицей и
корой дуба входит в состав ароматической смеси
для блюд из дичи. Из корней можно получить
зеленый краситель. Инсектицид для блох, кло-
пов, тараканов. Отвар из травы пижмы исполь-
зуется против крыжовниковой пяденицы. Скот
может поедать пижму при однообразном рацио-
не только в качестве пряно-вкусовых добавок.
Даже небольшая примесь пижмы в сене придает
молоку горький вкус. В ветеринарии применяет-
ся настой при аскаридозе. Порошок из стеблей
вызывает паралич у 100% мух в течение 15 мин.
Народы Севера обкладывают пижмой мясные
туши для предохранения их от разложения. Во
Франции, Англии, Венгрии и США культивиру-
ется как эфиромасличное растение.
Элементы агротехники возделывания.
Это нетребовательное к почвам растение.
Всходы не боятся заморозков. Пижму можно
сеять весной стратифицированными семенами,
неплохой результат дают также подзимние посе-
вы. В первый год жизни растения развивают
розетку прикорневых листьев диаметром 45-
50 см, начиная со второго года жизни обильно
цветут и плодоносят. Размножать пижму можно
и отрезками корневищ, квадратно-гнездовым
способом (50x50 см). При посеве в грунт в
первый год растет сравнительно медленно, поэ-
тому требует ухода, заключающегося в пропол-
ке. В последующие годы уход за растениями
сводится к очистке от прошлогодних раститель-
ных остатков и подкормке смесью минеральных
удобрений.
229
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ПИОН УКЛОНЯЮЩИЙСЯ
(Paeonia anomala L.)
Русские названия: пион уклоняющийся,
марьин корень, пион, пеония, марья корев-
на, жгун-корень, сердечные ягоды.
Белорусское: швоня адхьленая.
Украинское: швонЫ збочена.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва пионовых (Paeoniaceae), высотой до 1 м и
выше, с толстым многоглавым корневищем и
крупными, 20-25 см длины, буро-коричневыми
корнями с сильным специфическим запахом
(запах метилсалицилата) и сладковатым вкусом.
На корневище расположены крупные, пурпур-
но-розовые почки возобновления. Стебли (не-
сколько) прямостоячие, голые, бороздчатые, в
основании розово-пурпурные, с листовыми че-
шуями, обычно одноцветковые. Листья очеред-
ные, черешковые, до 30 см длины, дваждытрой-
чаторассеченные, листовые пластинки голые.
Цветки крупные, до 13 см в диаметре, пурпурно-
розовые, с пятью или более лепестками, чаще
расположены по одному на верхушке стебля. Плод
состоит из 3-5 крупных многосеменных листовок,
длиной до 2,5 см, голых или густоопушенных,
расположенных звездчато. Семена черные, блес-
тящие, округло-эллиптические, длиной до 7 мм.
Цветет с конца мая до конца июня, в горах до
середины июля, плоды созревают в конце августа
- первой половине сентября. Размножается семе-
нами и вегетативно. Редкий исчезающий вид,
включенный в Красную книгу РСФСР. Распро-
странен главным образом в Сибири, встречается в
европейской части СНГ, где доходит до юго-восто-
ка Кольского полуострова и северной оконечности
полуострова Канин. Ареал его заходит в Казахстан
и Среднюю Азию; поднимается в горы Джунгар-
ско-Тарбагатайской системы, Тянь-Шаня и в неко-
торые места Памиро-Алтая. Растет в негустых
хвойных и лиственных лесах, на высокотравных и
таежных лугах, на опушках и лесных полянах, в
березовых перелесках. В горах наиболее обилен в
редколесьях у верхнего предела древесной расти-
тельности. Растение не переносит переувлажне-
ния, зимостойко, может расти в тени.
Растение сильно ядовито!
Название рода Paeonia встречается у Тео-
фраста и происходит от греческого слова paionis
целительный, врачующий, целебный. Греческая
легенда связывает этот цветок с именем врача
Пэона, который исцелил бога подземного царст-
ва Плутона от ран, нанесенных ему Геркулесом.
Учитель Пэона Эскулап, позавидовав своему уче-
нику, решил его отравить. Но боги спасли Пэона,
превратив его в цветок.
Согласно другому преданию, растение полу-
чило свое название от фракийской местности
Пеонии, где оно росло в большом количестве.
Пион в Древней Греции и в средние века в
Европе относили к чудодейственным целебным
растениям, помогающим при удушье, подагре.
Корни пиона издавна (I век н.э.) используются в
Китае и входят в состав противораковых
средств.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
у пиона применяют траву и корни, заготавливае-
мые одновременно в период цветения, В прин-
ципе корни можно заготавливать в любое время.
Выкопанные корни очищают от земли, промыва-
ют холодной водой, разрезают на куски длиной
10-15 см и толщиной 2-3 см и сушат в хорошо
проветриваемых помещениях или в тени под
навесами. Как только сырье станет ломким, его
досушивают в сушилке при температуре 45-
60 °C. Во избежание головных болей не реко-
мендуется находиться там, где проводится
сушка корней пиона. Сырье состоит из кусков
корней и корневищ различной длины. Снару-
жи они темно-коричневые или желтовато-
бурые, морщинистые. Излом беловато-желто-
ватый, по краю лиловый. Срок годности сырья
3 года. Вкус сырья сладковато-жгучий, слегка вя-
жущий. Запах острый, своеобразный.
Химический состав. В корнях содержатся углеводы
(глюкоза, сахароза, крахмал), органические кислоты (бен-
зойная), эфирное масло (до 1,59%), моно- и тритерпенои-
ды, ситостерин, следы алкалоидов, аскорбиновая кислота,
фенолкарбоновые кислоты и их производные, дубильные
вещества (до 8,8%), флавоноиды (до 1,39%); в надземной
части - дубильные вещества, флавоноиды. В семенах об-
наружено жирное масло (до 41,1%), в состав которого
входят глицериды олеиновой, линолевой и линоленовой
кислот.
В надземной части содержатся: зола - 5,32%; макро-
элементы (мг/г): К - 17,50, Са - 8,80, Мд - 4,10, Fe - 0,20;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,13, Си - 0,58, Zn - 0,96, Со -
0,02, Мо - 0,34, Сг - 0,10, А1 - 0,06, Se - 1,08, Ni - 0,37, Sr -
0,17, Pb - 0,03. В - 45,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Ва, V,
Li, Aq, Au, I, Вг. Концентрирует Zn, Se.
В корневищах с корнями содержатся: зола - 5,18%;
макроэлементы (мг/г): К - 13,20, Са - 25,70, Мд - 2,30, Fe -
0,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,06, Си - 0,70, Zn - 0,64,
Со - 0,02, Сг - 0,13, А1 - 0,24, Ва - 4,26, V - 0,06, Se - 1,02, Ni
- 0,25, Sr - 4,17, Pb - 0,03, I - 0,07. В - 13,20 мкг/г. He
обнаружены Mo, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Zn, Sr,
Cu, Ba, Se.
Фармакологические свойства. Препараты
пиона обладают успокаивающим, противосудо-
рожным, обезболивающим, противовоспали-
тельным, бактерицидным и тонизирующим дей-
ствием. Их применяют как средства, умеренно
стимулирующие выделение соляной кислоты
слизистой оболочки желудка, а также как про-
тивоядие при отравлениях. Они губительно дей-
ствуют на простейшие организмы.
Применение в медицине. Корни. В китай-
ской медицине входят в состав противоопухоле-
вых средств; в монгольской - при болезнях почек,
печени, болезни Боткина, а также используются в
качестве противоядия при отравлениях; в тибет-
ской - при нервных и желудочно-кишечных забо-
леваниях, болезнях почек, туберкулезе, пневмо-
нии, бронхите. В народной медицине - при
гипертонической болезни, зубной боли, желу-
дочно-кишечных заболеваниях (язве желудка и
двенадцатиперстной кишки, гастритах, диарее),
заболеваниях печени, в акушерстве и при гине-
230
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
кологических заболеваниях как средство, тони-
зирующее миометрий (абортивное, для отделе-
ния последа), при простудных заболеваниях,
малярии, лихорадке, подагрическом и ревмати-
ческом артритах, при нарушениях обмена ве-
ществ, параличах, геморрое, асците, отитах,
скрофулезе и туберкулезе кожи, а также при
онкологических заболеваниях (рак матки и же-
лудка).
Надземная часть, лепестки. В Коми отвар и
настойка - при нарушениях обмена веществ; в
Монголии настойка на водке - при эпилепсии.
Семена. В Монголии настойка - при гастри-
тах и маточных кровотечениях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настойка 10% из травы и корней пиона
уклоняющегося на 40% спирте (Tinctura
Paeoniae) - прозрачная жидкость светло-корич-
невого цвета, горького вяжущего вкуса, своеоб-
разного запаха. Оказывает успокаивающее дей-
ствие. Назначают при неврастении, бессоннице,
вегетативно-сосудистых нарушениях. Принима-
ют по 30-40 капель 3 раза в день. Курс лечения
25-30 дней. Выпускается во флаконах по 200 мл.
Хранят в прохладном сухом месте.
* Настой корней пиона уклоняющегося: 1
чайную ложку измельченного сырья заливают
400 мл кипятка. Принимают по 1 столовой ложке
3 раза в день за 15-20 мин до еды.
* Отвар корней пиона уклоняющегося: 1
чайную ложку измельченного сырья заливают
400 мл кипятка, кипятят 5 мин, затем процежи-
вают. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день
за 20 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: следует всегда по-
мнить, что прием препаратов пиона, как сильно
ядовитого растения, требует большой осторож-
ности и контроля лечащего врача.
Применение в других областях. Корни в Си-
бири употребляются как приправа к мясным
блюдам; в Казахстане - для каш. Используются
при производстве напитка "Байкал", в Монголии
- тонизирующего напитка "Тэрэлж". В поджа-
ренном виде - заменитель чая. Поедаются мара-
лами. В ветеринарии отвар корней применяют
для повышения аппетита и улучшения пищева-
рения животных, а также при гастрите, коликах,
поносах, болезнях печени, язве желудка. В Мон-
голии листовки в поджаренном виде - замени-
тель чая. Медонос. Декоративное, его следует
шире внедрять в ассортимент декоративных рас-
тений для садов, парков, дачных участков.
Элементы агротехники возделывания. Пион
уклоняющийся размножают семенами, делени-
ем куста, отводками, кусочками корневищ с кор-
нями и стеблевыми черенками. Семена собира-
ют в августе и сразу же высевают на гряды или
в лунки на глубину 2-3 см. Всходы появляются
весной. Сеянцы развиваются медленно. Зацвета-
ют они на 3-4-й год. Корневище, предназначен-
ное для размножения, должно иметь 2-3 побега
с почками. Сажают его в августе - сентябре в
глубокую лунку, на дно которой кладут слоем
20 см перепревшего навоза, 10 см компоста,
80-100 г костной муки и 40-50 г суперфосфата.
Все компоненты тщательно перемешивают. По-
садки поливают и мульчируют торфом.
Уход за растениями сводится к рыхлению и
регулярной прополке, поливу и подкормке. Под-
кормку проводят весной при появлении молодых
побегов, используя 70 г нитроаммофоски на один
куст. Удобрение заделывают в почву, рыхлят ее
и мульчируют поверхность. В засушливый пери-
од растения поливают из расчета 8-10 л на одно
растение. В период активной вегетации растения
подкармливают марганцем и бурой (по щепотке
на 1 ведро воды). За 2 недели до цветения кусты
подкармливают настоем коровяка, предвари-
тельно выдержанного в деревянной емкости.
Осенью побеги срезают на уровне 10-15 см от
земли. Под каждый куст вносят перегной в смеси
с золой (лучше березовой), а почву мульчируют
дерново-лиственным перегноем.
ПОДМАРЕННИК НАСТОЯЩИЙ
(Galium verum L.)
Русские названия: подмаренник настоя-
щий, подмаренник весенний, грудник,
желтая кашка, медовая трава, медовник,
сывороточная трава, червишник.
Белорусское: маруна сапраудная.
Украинские: пщмаренник справжШй,
мед!вник, затай-з!лля.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва мареновых (Rubiaceae), высотой до 125 см.
Корневище тонкое, длинное, разветвленное.
Стебель прямой, простой или ветвистый, с 4
выступающими ребрами, в узлах несколько
утолщенный. Листья узколинейные, остроконеч-
ные, с завернутыми краями, сверху блестящие,
снизу серовато-пушистые, по 8-12 в мутовке.
Цветки многочисленные, мелкие, золотисто-
желтые, с медовым запахом, собраны в крупные,
рыхлые метелки. Плоды орешковидные, вдоль
перетянутые, двойчатые, до 1 мм длины, голые,
редко опушенные, темно-бурые. Цветет в июне -
сентябре, плоды созревают в августе - сентябре.
Распространен в европейской части СНГ (кроме
Карпат и Молдовы), на Кавказе, в Западной и
Восточной Сибири, на Дальнем Востоке, в Сред-
ней Азии. Растет в степях, светлых лиственных
лесах, на суходольных лугах, лесных полянах,
опушках, вырубках, степных склонах, известня-
ковых обнажениях, песчаных и галечных бере-
гах рек, озер, преимущественно на песчаной
почве, сорное по краям полей, вдоль дорог, на
железнодорожных насыпях; группами, рассеян-
но, часто обильно.
231
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Лечебные свойства растения известны из-
древле. Амирдовлат Амасиаци писал, что если из
его цветков сделать припарку и приложить к
ожогу огнем, то поможет, а также остановит
истечение крови по каплям. А если приготовить
восковую мазь на розовом масле и смазать ею
тело, то устранит его слабость, Если же съесть
его корень, то увеличит половую силу.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют корневища, траву и цветки подма-
ренника настоящего. Траву собирают во время
цветения растения, срезая только верхние цве-
тущие части. Сушат в хорошо проветриваемых
теплых помещениях или на открытом воздухе
под навесами, раскладывая слоем 2-3 см на ткани
или бумаге. Вкус сырья горький, вяжущий.
Химический состав. Корневища подмаренника настоя-
щего содержат иридоиды, стероидные сапонины, дубильные
вещества, кумарины, флавоноиды, аскорбиновую кислоту. В
траве растения обнаружены гликозид асперулозид, 173 мг%
аскорбиновой кислоты, 7,4 мг% каротина, до 2,5% каучука,
флавоноиды, кумарины, дубильные вещества, асперулин,
эфирное масло, галлотаниновая и лимонная кислоты, крася-
щие вещества, микроэлементы - Fe, Мп, Р, Sr, V, Си, Zn, Ga,
Mo, Ni, Cr, Ti.
Фармакологические свойства. Растение обла-
дает противовоспалительным, антисептическим,
обезболивающим, желчегонным, мочегонным,
слабительным, потогонным, общеукрепляющим,
эстрогенным, кровоостанавливающим, седатив-
ным действием, способствует заживлению ран.
Применение в медицине. Корневища. В ти-
бетской медицине - при пневмонии, эндометри-
те, заболеваниях почек, вызванных травмой, при
внутренних кровоизлияниях; в монгольской -
жаропонижающее при желудочно-кишечных за-
болеваниях и болезнях сердечно-сосудистой сис-
темы, а также в составе сборов, особенно при
инфекционных заболеваниях. В народной меди-
цине отвар - как усиливающее потенцию средст-
во и при отсутствии менструаций; местно - при
гнойных ранах, ушибах, порезах, ожогах. В За-
байкалье (настой) - при болезнях печени. В
Казахстане (отвар) - при респираторных инфек-
циях.
Корневища, надземная часть. На Дальнем
Востоке (отвар) - для спринцеваний при эрозии
шейки матки, раке матки.
Надземная часть. В практической медицине
(в составе сборов) - при диффузном гломеруло-
нефрите; в Болгарии настой (горячий) - при га-
строэнтерите, скрофулезе; сок (наружно) - при-
мочки; настой (внутрь) - при дерматозах и
дерматитах с болевым синдромом. В народной
медицине (растертая в виде кашицы) наружно -
при инфильтрате молочной железы, хроничес-
ких язвах, нарывах, абсцессах, фурункулах; по-
рошок (внутрь) - при дизентерии; сок - при
сахарном диабете; наружно - при карциноме и
как болеутоляющее - при раке кожи; сок, настой,
отвар - при нефрите, мочекаменной и других
болезнях почек, отеках, диарее, диспепсии, га-
стралгии, кишечных коликах, эпилепсии, кон-
вульсиях у детей, как седативное при неврасте-
нии, истерии; внутрь и наружно (в виде примо-
чек, обмываний и ванн) - при скрофулезе, кож-
ных заболеваниях! месТно - при язвах, нарывах;
в Центральной Сибири - при глухоте, наружно -
при конъюнктивите; сок, отвар - при экземе,
наружно - как гемостатическое при кровотече-
ниях; настой, отвар - при болезнях печени и
желчевыводящих путей, женских болезнях, по-
дагре, простуде; настой - при пневмонии, цинге,
болезнях мочеполовых органов; отвар - при ту-
беркулезе легких, ангине, кашле; отвар, настой-
ка - при болезнях сердца, атеросклерозе.
Стебли, листья. Местно (порошок, присыпка)
- при язвах.
Стебли, листья, цветки. Мазь из сока - при
нарывах, ранах.
Листья, цветки. Измельченные (кашица из
листьев), порошок (из цветков) наружно - при
кожных заболеваниях, нарывах.
Цветки. Настой - при диарее, дизентерии; в
виде полосканий - при ангине; в виде ванн - при
повышенной возбудимости и астении у детей.
Отвар - при атеросклерозе; наружно в виде ванн
- при экземе. Мазь - при золотухе, нарывах,
фурункулах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы подмаренника настояще-
го: 2 чайные ложки сырья заливают 200 мл ки-
пятка, настаивают, затем процеживают. Прини-
мают по 1/3 стакана 3 раза в день.
* Настой травы подмаренника настоящего: 4
столовые ложки сырья заливают 400 мл кипятка,
настаивают 4 ч, затем процеживают. Применяют
для ванн, обмываний и примочек при кожных
заболеваниях, ранах и язвах.
* Сок подмаренника настоящего: принимают
по 2 чайные ложки свежего сока 3 раза в день с
чайной ложкой меда после еды.
* Мазь из цветков подмаренника настоящего: 10 г
сушеного измельченного сырья растирают в ступке
со 100 г свежего несоленого сливочного масла.
Ядовито в период цветения, на горных паст-
бищах вызывает массовое заболевание коз и
овец.
Применение в других областях. Корневища
окрашивают в зависимости от протравы хлопок
в красный и фиолетовый, шерсть - в красный,
шерсть и шелк - в ярко-розовый, фиолетовый и
оранжевый цвета.
Надземная часть - суррогат чая; ее добавляют
в пиво для придания ему крепости. В цветках и
листьях содержится фермент, вызывающий ство-
раживание молока, благодаря чему их применяют
в сыроварении. Цветки в Туркменистане - пря-
ность. Дают желтую краску; в прошлом использо-
вались для подкраски честерского сыра; окраши-
вают шерсть в желтый и зелено-желтый цвета.
232
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Медонос. Кормовое для крупного и мелкого ро-
гатого скота, лошадей, пятнистых оленей, мара-
лов, амурских горалов; в Монголии, кроме того,
для верблюдов. Декоративное. Почвоукрепитель.
ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ
(Plantago major L.)
Русские названия: подорожник большой,
семижильник, порезник, попутчик, придо-
рожник, чирьевая трава.
Белорусские: трыпутшк вялШ, бабш цвет,
бабка.
Украинские: подорожник великий, бабки,
припутник.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва подорожниковых (Plantaginaceae), до 70 см
высоты, с укороченным толстым корневищем и
густым пучком корней. Цветоносные стебли без-
листные, при основании восходящие. Листья в
прикорневой розетке, голые, широкояйцевид-
ные или эллиптические, с дугообразным жилко-
ванием. Благодаря этим жилкам листья подорож-
ника не ломаются и успешно противостоят
вытаптыванию. Цветки мелкие невзрачные, со-
браны в густой, длинный цилиндрический колос
на верхушке стебля. Венчик пленчатый светло-
буроватый; тычинки с темно-лиловыми пыльни-
ками и белыми нитями, далеко выдаются из
венчика. Плод - яйцевидная коробочка с 8-16 (34)
мелкими угловатыми, бурыми семенами. Цветет
с конца мая до сентября, плоды созревают в
августе - сентябре. Одно растение дает до 60
тысяч семян. Размножается семенами. Распро-
странен почти на всей территории СНГ, за ис-
ключением Крайнего Севера. Растет на обочи-
нах дорог, тропинках, пустырях, около жилья, в
огородах, садах, посевах, на пойменных и сухо-
дольных лугах, на богатых и достаточно увлаж-
ненных почвах.
Наружный слой оболочки у семян слизистый,
при попадании воды они сильно ослизняются, ста-
новятся клейкими. Прилипая к обуви человека, к
копытам, лапам животных, переносятся на боль-
шие расстояния. Таким образом семена растения
"перебрались" с переселенцами из Европы в Се-
верную Америку, где со временем подорожник
распространился повсеместно. Везде, где поселя-
лись белые люди, вскоре за ними появлялся подо-
рожник. Поэтому индейцами он был назван "сле-
дом бледнолицего". Растет даже на островах
Антарктиды, где его разносят пингвины.
Одно из самых древних лекарственных расте-
ний. Еще в Китае в медицинских целях его соби-
рали более 3000 лет назад. Древние греки и рим-
ляне применяли семена подорожника при
дизентерии, воспалительных состояниях желудка,
кишечника и других заболеваниях. Употребляли
его Гиппократ и Гален. Авиценна считал, что он
чрезвычайно хорош для язв. Листья его вяжут. Они
препятствуют кровотечению, а будучи высуше-
ны, способствуют заживлению застарелых и све-
жих язв, и при язвах нет ничего лучше этого.
Авиценна применял листья подорожника также
как ранозаживляющее и кровоостанавливающее
средство.
Существует легенда о том, как были открыты
ранозаживляющие свойства подорожника. Од-
нажды две змеи, расположившись на дороге,
грелись на солнце. Вдруг из-за поворота выехала
повозка. Одна змея успела уползти с дороги, а
другая задержалась, и колесо переехало ее.
Люди, сидевшие в повозке, увидели, как первая
змея, оставшаяся невредимой, уползла, но вско-
ре возвратилась с листом подорожника, которым
исцелила пострадавшую. Этот случай как будто
бы и натолкнул людей на мысль о возможности
использования растения для лечения ран.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют в основном листья подорожника
большого (Folium Plantaginis majoris). Сырье за-
готавливают в фазе цветения в мае - августе до
начала пожелтения или частичного покраснения
листьев. В годы с влажным теплым летом можно
проводить несколько сборов на одних и тех
участках по мере отрастания листьев. На сено-
косах возможен вторичный сбор сырья в августе
- сентябре. При заготовке листья срезают ножом
или серпом, с небольшими остатками черешков,
на более густых зарослях скашивают и из ско-
шенной массы выбирают листья подорожника.
При правильной заготовке одни и те же массивы
можно использовать в течение нескольких лет,
так как на 3-4-м году жизни растения обычно
отмирают. Не допускается заготовка листьев за-
грязненных и пораженных вредителями и болез-
нями, особенно мучнистой росой. Нельзя сре-
зать всю розетку, это ведет к быстрому
уничтожению зарослей. Рекомендуется прово-
дить сбор листьев после дождя, когда они обсох-
нут. При заготовке сырья необходимо оставлять
часть хорошо развитых экземпляров для воспро-
изведения. Сушат на воздухе в тени или в сушил-
ках при температуре 40-50 °C. Срок годности
листьев и травы 2 года. Запах сырья слабый, вкус
слабогорьковатый.
Семена заготавливают с цветоносами в зре-
лом их состоянии. Срок годности семян 3 года.
Химический состав. В свежих листьях подорожника
большого содержится 20% азотистых и 10% безазотистых
экстрактивных веществ, 10% клетчатки, 0,5% жиров, гли-
козид аукубин, расщепляющийся при гидролизе на ауку-
бигенин и глюкозу, флавоноиды, углевод маннит, витамин
К, аскорбиновая (289 мг%), лимонная и олеиновая кисло-
ты, дубильные вещества, горечи, следы алкалоидов. В
семенах - до 44% слизи, около 20% жирного масла и
0,16-0,17% плантеозы, 22% протеина, 16% аминокислот,
стероидные сапонины.
В листьях содержатся: зола - 15,79%; макроэлементы
(мг/г): К - 44,60, Са - 39,30, Мд - 3,60, Fe - 0,70; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,25, Си - 0,92, Zn - 0,70, Со - 0,25, Мо
- 2,67, Сг - 0,12, Ва - 22,05, V - 0,13, Se - 0,70, Ni - 0,17, Sr -
1,82, Pb - 0,13. В - 45,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Au,
Ад, I, Вг. Концентрирует Cu, Fe, Zn, Mo, Ba, Sr, особенно
Ba. Может накапливать Си, Сг.
16—65
233
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Фармакологические свойства. При фармако-
логическом исследовании галеновых препаратов
из листьев подорожника большого установлена их
широкая биологическая активность. Сок (из све-
жих листьев) подорожника эффективен при лече-
нии ран роговицы; подавляет рост патогенного
стафилококка в разведении 1:2, синегнойной па-
лочки в разведении 1:4 и задерживает рост гемо-
литического стрептококка в разведении 1:2.
Экстракт из листьев оказывает седативное и гипо-
тензивное действие. Водные настои из листьев
подорожника усиливают активность ресничек
мерцательного эпителия дыхательных путей, что
ведет к усилению секреции бронхиальной слизи,
вследствие чего мокрота разжижается и облегча-
ется ее выделение при кашле. Экстракт из листьев
подорожника большого оказывает кровоостанав-
ливающее, ранозаживляющее и бактериостати-
ческое действие при лечении ран. Подорожник
оказывает некоторое успокаивающее действие,
понижает артериальное давление.
Применение в медицине. В китайской меди-
цине - диуретическое, жаропонижающее; при
респираторных инфекциях, болезнях мочевыво-
дящих путей, конъюнктивитах. В Таджикистане
- при гонорее.
Корни. Экстракт - при лихорадке и укусах
змей. В Сибири (отвар на молоке) - при болезнях
почек и респираторных инфекциях; порошок -
ранозаживляющее. На Кавказе (свежие и на-
стойка) - при зубной боли.
Корни, листья. Отвар, сок - при гастритах,
колитах, энтероколитах.
Надземная часть. В гомеопатии - сок, эссен-
ция - при тахикардии, полиурии, импотенции,
головной и зубной боли, боли в ушах; наружно -
как противовоспалительное, ранозаживляющее,
гемостатическое. В тибетской, китайской, мон-
гольской и корейской медицине свежая, сок,
настой - ранозаживляющее, гемостатическое;
сок с медом - диуретическое при дизурии у детей.
В тибетской, корейской и монгольской медицине
- при желудочно-кишечных заболеваниях, диарее.
В тибетской медицине - при энтеритах, пневмо-
нии, туберкулезе легких. В китайской медицине -
при бронхите, плеврите, нефрите, импотенции. В
корейской медицине (сок) - при носовом кровоте-
чении. В народной медицине сок, настой - при
анацидном гастрите, острых респираторных забо-
леваниях, уретритах.
Листья. В научной медицине настой - в каче-
стве отхаркивающего средства при бронхитах,
бронхиальной астме, коклюше, туберкулезе лег-
ких. В практической медицине галеновые пре-
параты (в том числе сок) - при язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки; наружно
- при воспалительных болезнях ротовой полости
и носоглотки, ушибах, ранах, порезах, хроничес-
ких язвах, ожогах, флегмонах, фурункулах, гной-
ных ранах (как бактериостатическое и раноза-
живляющее); в акушерстве и гинекологии - при
эндометрите, миометрите, параметрите, адиек-
сите, а также при бесплодии, обусловленном
ановуляцией, при метроррагиях. Сок - при лече-
нии ран роговицы, при нейродермитах и угрях.
Препарат "Плантаглюцид" (смесь полисахари-
дов) оказывает спазмолитическое и противовос-
палительное действие, применяется при гипа-
цидном гастрите, язвенной болезни желудка в
период обострения и для профилактики рециди-
вов. В народной медицине отвар, настой, сок -
аналогично практической медицине и, кроме
того, при нефрите, энурезе, диарее, сибирской
язве, раке легких; как тонизирующее, протисто-
цидное. В Грузии (в составе сбора) - при эпилеп-
сии у детей; в Сибири (настой и свежие) - при
мокнущей экземе и мозолях; свежие (толченые
с мелом) - при рожистых воспалениях; в Турк-
менистане (свежие) - при фурункулезе.
Цветки, плоды (незрелые). В тибетской меди-
цине - при диарее.
Семена. В практической гинекологии отвар -
при эндокринной форме женского бесплодия. В
корейской медицине экстракт - отхаркивающее;
отвар в многокомпонентной прописи - при цис-
тите; в китайской медицине - диуретическое при
нефрите, сахарном диабете, мужском и женском
бесплодии, отвар - при болезнях глаз. В народной
медицине - закрепляющее при диспепсии, диа-
рее, дизентерии; отвар, настой - при ахилии;
порошок - противовоспалительное при колитах,
язве желудка и двенадцатиперстной кишки. В
Литве - при опухолях органов желудочно-кишеч-
ного тракта; в Армении (в виде примочек) - при
конъюнктивитах; в Туркменистане - отхарки-
вающее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар листа подорожника большого (De-
coctum folii Plantaginis majoris): 10 г (2 столовые
ложки) сырья помещают в эмалированную посуду,
заливают 200 мл горячей воды, закрывают крыш-
кой и нагревают на кипящей водяной бане 30 мин,
охлаждают в течение 10 мин при комнатной тем-
пературе, процеживают, остаток отжимают.
Объем отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Принимают по 1/3 - 1/2 стакана 3-4 раза в день за
10-15 мин до еды.
Сок подорожника (Succus Plantaginis) состо-
ит из смеси равных объемов сока свежесобран-
ных листьев подорожника большого и травы
подорожника блошного (Plantago psyllium L.).
Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день
за 15-20 мин до еды, разводя в 1/4 стакана воды,
в течение 30 дней. Назначают при анацидных
гастритах, хронических колитах, язвенной бо-
лезни без повышенной кислотности. Перед упот-
реблением взбалтывают. Хранят в прохладном,
защищенном от света месте.
Плантаглюцид (Plantaglucidum) - спазмолити-
ческое и противовоспалительное средство. Сухой
суммарный препарат. Получают из водного экстра-
234
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
кта подорожника большого. Содержит преиму-
щественно слизь и гликозид аукубин, свободные
неорганические соли, связанные с уроновыми
кислотами. Порошок сероватого цвета, горь-
коватого вкуса. Растворим в воде. Хранят в
прохладном месте. Применяют при гипацидных
гастритах, язвенной болезни желудка и двенад-
цатиперстной кишки с нормальной или пони-
женной кислотностью (в период обострения и
для профилактики рецидивов). Принимают в
виде гранул по 0,5-1 г (по 1/2-1 чайной ложке)
2-3 раза в день за 20-30 мин до еды; перед
приемом разводят препарат в 1/4 стакана теп-
лой воды. Продолжительность лечения в период
обострения - 3-4 недели. Для профилактики ре-
цидивов принимают по 1 г 1-2 раза в день в
течение 1-2 месяцев.
* Настой листьев подорожника: 25 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3-4 раза в день.
* Настой семян подорожника: 25 г сырья зали-
вают 200 мл кипятка, долго взбалтывают, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке 3
раза в день перед едой.
* Сок подорожника: отжимают из свежих
листьев, заговленных с мая по сентябрь. Листья
с частью черенка промывают в холодной воде
(дают воде стечь), ошпаривают кипятком, про-
пускают через мясорубку и отжимают через
плотную ткань. Если сок получился густым, его
разводят водой (1:1). Кипятят 1-3 мин. Принима-
ют по 1-2 столовые ложки сока со столовой
ложкой меда 3-4 раза в день до еды (сок разводят
в 1/2 стакана воды комнатной температуры).
Курс лечения - 30 дней.
* Масло со свежим соком: берут 50 г сока
подорожника, по 25 г ланолина и вазелина. Все
тщательно перемешивают в ступке или стеклян-
ной посуде.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: гиперацидные гастри-
ты, язвенная болезнь желудка с повышенной
кислотностью, предрасположенность к тромбо-
образованию.
Применение в других областях. Молодые
листья идут в пищу. Из них приготавливают
салаты, винегреты, гарниры к мясным и рыбным
блюдам. Семена, сквашенные на молоке, можно
употреблять как приправу. Надземная часть при-
годна для дубления кож (как дубитель не уступа-
ет дубовой коре). В народной ветеринарии поро-
шок из сухих листьев применяли для лечения
сибирской язвы. Медонос. Введен в культуру как
лекарственное растение для выпуска препаратов
медицинской промышленности.
Элементы агротехники возделывания. Подо-
рожник предпочитает хорошо удобренные, чер-
ноземные, супесчаные или суглинистые почвы.
Лучшими предшественниками являются бобо-
вые и пропашные культуры.
Участок, предназначенный для посева, перека-
пывают на глубину 25-30 см и вносят 2-4 кг навоза,
4,5-6 г фосфора и по 3 г калия и азота на 1 м2. Под
зиму семена сеют поверхностно, без заделки, при-
сыпая перегноем слоем 1-1,5 см. Весной - с началом
сева ранних зерновых культур на глубину 1-2 см,
с междурядьями 25-30 см. Для ускорения появле-
ния всходов семена стратифицируют. Для этого их
смешивают с песком (1:4) и двое суток выдержи-
вают при температуре 18-20 °C, после чего пере-
носят в погреб или закапывают в снег на 1-2
месяца. Уход за посевами состоит в рыхлении
почвы и прополке сорняков. Листья собирают 1-2
раза за сезон. Первую уборку проводят в начале
цветения; вторую - через 2 месяца.
ПОДОРОЖНИК ЛАНЦЕТОЛИСТНЫЙ
(Plantago lanceolata L.)
Русское название: подорожник ланцето-
листный.
Белорусские: трыпутшк ланцэтал!сты,
шзшерснйс.
Украинские: подорожник ланцетолистий,
бабка вузьколиста.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва подорожниковых (Plantaginaceae), высотой до
50 см, с укороченным корневищем. Растение
имеет розетку прикорневых листьев, стержне-
вой корень и безлистный стебель. Листья ланцет-
ные, с 3-5 дугообразно расположенными жилка-
ми, цельнокрайние, с нижней стороны вдоль
жилок волосистые. Цветки мелкие, сухие, со
светло-бурым оттенком; собраны в густые ко-
роткие продолговато-яйцевидные колосья; ты-
чинки светло-желтые, в 4-5 раз длиннее венчи-
ка и далеко выдаются из него. Плод - яйцевидная,
тупая, двухгнездная коробочка с 1 семенем в
каждом гнезде. Цветет в мае - августе, плоды
созревают в июле - сентябре. Растет на свежих
и влажных плодородных почвах по суходольным
и пойменным лугам, по лесным полянам, выруб-
кам, просекам, в клеверищах.
Сбор и сушка сырья. См. Подорожник большой.
Химический состав. В надземной части содержатся
фенолкарбоновые кислоты и их производные, фла-
воноиды; в листьях - углеводы, фумаровая кислота, фенол-
карбоновые кислоты: хлорогеновая, неохлорогеновая,
протокатеховая, п-гидроксибензойная, n-кумаровая, вани-
линовая, феруловая; в семенах - слизи и жирное
масло; в корнях - ситостерин, стигмастерин, холесте-
рин, кампестерин, линолевая кислота.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, ранозаживляю-
щим, диуретическим, спазмолитическим, отхар-
кивающим и обволакивающим свойствами.
Применение в медицине. Корни. Отвар - ди-
уретическое при цистите; при желудочных забо-
леваниях, туберкулезе легких, головной боли;
детоксикационное при укусах змей.
Листья. Отвар, настой, экстракт, сок - бакте-
риостатическое, противовоспалительное, рано-
заживляющее, спазмолитическое, отхаркиваю-
235
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
щее; при энтеритах, энтероколитах, язвенной
болезни желудка, заболеваниях печени, маля-
рии, бронхитах, коклюше, бронхиальной астме,
туберкулезе легких, острых респираторных забо-
леваниях, анемии, геморрое, скрофулезе, аллерги-
ческом конъюнктивите; наружно - при фурунку-
лезе, язвах, гнойных ранах, отеках; порошок - при
сибирской язве; полоскание - при гингивитах.
Соцветия, семена. Отвар и жареные с саха-
ром - при диспепсии и как обволакивающее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар листьев подорожника ланцето-
листного: 2 столовые ложки сырья заливают 200 мл
горячей воды, закрывают крышкой и нагревают
на кипящей водяной бане 30 мин, охлаждают,
затем процеживают, отжимают и доводят объем
кипяченой водой до 200 мл.
* Настой листьев подорожника ланцетолист-
ного: 3 столовые ложки сырья заливают 200 мл
кипятка, настаивают, затем процеживают. При-
нимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Листья ис-
пользуются для изготовления салатов, как добав-
ка в каши, пюре и напитки. На пастбище поеда-
ется скотом при отсутствии другого корма, в сене
- очень хорошо. В Швейцарии введен в культуру.
ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
(Artemisia absinthium L.)
Русские названия: полынь горькая, нехво-
рощь, глистник, вермут, горечь.
Белорусские: палын горю, палынка, па-
лынь.
Украинские: полин пркий, вшиччя, нехво-
рощ, полин!вка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), высотой до 2 м,
с коротким, ветвистым, одревесневшим корнем.
На прикорневой шейке в первый год жизни
образуются придаточные почки, которые на вто-
рой год дают новые побеги, начинающие цвести
и плодоносить на следующий год. Растение обла-
дает характерным сильным пряным запахом и
очень горьким вкусом. Стебли прямостоячие,
при основании деревенеющие, в верхней части
ветвистые, как и листья, с серебристо-сероватым
опушением. Прикорневые листья на длинных
черешках, двояко- или троякоперисто-раздель-
ные; нижние стеблевые - на более коротких
черешках, двоякоперисто-раздельные, средние -
сидячие, перисто-раздельные, верхние - тройча-
тые и простые, цельные, ланцетовидные. Цветоч-
ные корзинки - мелкие, шаровидные, собраны в
густые метельчатые соцветия.
Цветки в корзинках трубчатые, желтые.
Плоды - продолговато-клиновидные тонкобо-
роздчатые семянки длиной до 1 мм. Одно расте-
ние дает за лето до 100 000 семян. Цветет в июле
- августе, семена созревают в августе - сентябре.
Размножается преимущественно семенами, а
также вегетативно придаточными почками, об-
разующимися на корневой шейке. Распростра-
нена почти на всей территории европейской
части СНГ, на Кавказе, в Западной Сибири,
Казахстане и Средней Азии. Растет на пустырях,
возле жилья и животноводческих помещений, по
обочинам дорог и лесным опушкам, реже в по-
севах сельскохозяйственных культур. Полынь
считается самой сильной горечью, недаром в
народе ее называют также вдовьей травой, срав-
нивая ее горечь с горькой вдовьей долей.
На Руси - обрядовое растение. В начале лета
праздновался праздник Семик. В этот день моло-
дежь "гоняла русалок". Девушки весь день носи-
ли полынь у себя под мышками для предохране-
ния от ведьм и русалок. Увидев девушку с
растрепанными волосами, на ее вопрос: "Что у
тебя в руках?” нельзя отвечать "мята" или "пет-
рушка”, иначе русалка защекочет до смерти.
Нужно сказать "полынь" - и русалка тотчас исчез-
нет. Кроме того, в этот праздник полынь служила
приворотным зельем, стоило только во время игр
хлестнуть избранника стеблями полыни.
В Беларуси считалось, что пучок полыни,
подвешенный над дверями дома, охранял его
обитателей от колдовства. А в России для этих
же целей под Рождество или Новый год полынью
окуривали дома и конюшни. Для этого полынь
срывали только на Успение, 28 августа, освяща-
ли в церкви и хранили до тех пор, пока пона-
добится.
В лекарственных целях полынь используют с
глубокой древности. Плиний писал, что путник,
имеющий при себе полынь, не почувствует уста-
лости в далекой дороге. Авиценна рекомендовал
ее при морской болезни. На Руси еще в XVII веке
сок полыни считали хорошим ранозаживляю-
щим средством.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава полыни горькой (Herba Absinthii).
Заготавливают траву в период цветения расте-
ния, срезая серпом или ножом облиственные
верхушки длиной 20-25 см без грубых частей
стебля. В случае опоздания со сбором трава при
сушке приобретает темно-серый цвет, а корзин-
ки буреют и рассыпаются. Заготовка обычно
продолжается 10-15 дней. При задержке с суш-
кой сырье согревается и во время сушки темне-
ет. Сушат на чердаках, под навесами в тени,
раскладывая слоем 3-5 см и периодически пере-
ворачивая (при хорошей погоде сырье высыхает
за 5-7 дней), или в сушилках при температуре не
выше 45 °C. Сухие стебли при сгибании ломают-
ся. Срок годности сырья 2 года. Запах сырья
ароматный, своеобразный, сильный, вкус пряно-
горьковатый.
Химический состав. Листья и цветущие облиствен-
ные верхушки полыни горькой содержат горькие сескви-
терпеновые лактоны абсинтин и анабсинтин, матрицин,
артабсин, артабин, арабсин; эфирные масло (до 2%), со-
стоящее из терпеноидов (туйон, туйол, азулен, эфиры
туйолового спирта), аскорбиновую кислоту, органические
кислоты (яблочная, уксусная, янтарная), дубильные и дру-
236
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
гие вещества. Эфирное масло зелено-синего цвета, в боль-
ших количествах ядовито из-за наличия в нем туйона.
В надземной части содержатся: зола - 7,40%; макро-
элементы (мг/г): К - 35,10, Са - 10,20, Мд - 2,00, Fe - 0,20;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,14, Си - 0,48, Zn - 0,62, Со -
0,12, Мо - 4,00, Сг - 0,02, А1 - 0,07, Se - 5,90, Ni - 0,34, Sr -
0,13, Pb - 0,06, Br - 98,70. В - 88,80 мкг/г. Не обнаружены
Cd, Ва, Li, V, Аи, Ад, I. Концентрирует Мо, Se, Br.
Фармакологические свойства. Галеновые пре-
параты полыни горькой рефлекторно стимулиру-
ют функцию желез желудочно-кишечного тракта,
усиливают желчеотделение и значительно улучша-
ют пищеварение. Этот эффект объясняется по-
вышением возбудимости и реакции нейрорецеп-
торов слизистых оболочек желудочно-кишечного
тракта на поступление пищевых продуктов.
Содержащиеся в растении терпеноидные со-
единения оказывают выраженный противовоспа-
лительный эффект, стимулируют функции рети-
кулоэндотелиальной системы и фагоцитарную
активность. Эфирное масло полыни горькой по
фармакологическим свойствам близко к кам-
форе и -обладает кардиостимулирующим дей-
ствием, возбуждает центральную нервную
систему.
Имеются сведения о бактерицидных и фун-
гицидных свойствах ненасыщенных углеводоро-
дов (капиллин), выделенных из полыни.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой, настойка, густой экстракт - горечь для
возбуждения аппетита и улучшения пищеваре-
ния. Входит в состав аппетитного сбора. Полу-
ченный из полыни препарат "Хамазулан" - как
спазмолитическое и противовоспалительное
средство для лечения бронхиальной астмы, рев-
матизма, экзем, ожогов рентгеновскими лучами.
В народной медицине настой, настойка (внутрь)
- при гастрите, язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, энтероколите, забо-
леваниях печени и почек, малокровии, аскаридо-
зе, бессоннице, ревматизме, анемии, ожирении,
метеоризме, мигрени, туберкулезе легких, ги-
пертонической болезни, при лихорадке, отеках,
геморрое, неприятном запахе изо рта, эпилеп-
сии, белях, при неврастении, параличе, подагре,
изжоге, холере, для лечения алкоголизма, при
частых обмороках, одышке, укусах насекомых;
наружно (компрессы, примочки) - при заболева-
ниях суставов, глаз, ушибах; в виде мази - для
лечения ран, язв, обморожений, ожогов, свищей;
в виде клизм - против круглых глистов. Сок
применяют для возбуждения аппетита и усиле-
ния деятельности пищеварительного тракта. Он
регулирует работу поджелудочной железы и же-
лудка, нормализует кислотность, усиливает жел-
чеотделение, снимает вздутие живота и ката-
ральные явления в желудке, воспалительные
процессы в области слепой кишки, устраняет
спазм толстого кишечника.
Трава полыни горькой входит в состав аппе-
титных, желчегонных и других сборов.
Полынь горькая включена в фармакопеи
более 20 стран. Используется в гомеопатии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт полыни густой (Extractum Absin-
thii spissum) - извлечение из травы полыни. Густая
масса темно-бурого цвета с ароматным запахом
полыни и горьким вкусом. С водой образует мут-
ный раствор. Принимают по 10-29 капель за 30-40
мин до еды 3 раза в день.
Настойка полыни (Tinctura Absinthii) (1:5) на
70% спирте - прозрачная жидкость с буровато-
зеленым цветом и характерным запахом, очень
горьким вкусом. Принимают по 15-20 капель 3
раза в день за 15-20 мин до еды. Выпускается во
флаконах по 25 мл. Также выпускается комби-
нированная настойка, содержащая настойки по-
лыни и настойки мяты перечной по 10 мл.
Настой травы полыни горькой (Infusum her-
bae Absinthii): 10 г (2 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре 45 мин, процеживают, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя дово-
дят кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
настой хранят в прохладном месте не более 2 суток.
Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин
до еды.
* Порошок травы полыни принимают по
0,2-0,5 г 3 раза в день перед едой.
* Мазь из полыни: 10 г сгущенного экстракта
полыни смешивают со 100 г растительного масла
или свиного жира.
* Масло из семян полыни: 5 г сырья измель-
чают, смешивают с 20 г прованского масла, на-
стаивают 8 ч. Принимают по 1-2 капли на сахаре,
хлебе при болях, судорогах.
* Сок полыни: отжимают накануне цветения
из надземной части. Принимают по 1 столовой
ложке сока и меда 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: продолжительное при-
менение полыни может вызвать легкое отравле-
ние, в тяжелых случаях может сопровождаться
общетоксическими явлениями центрального ха-
рактера с галлюцинациями и судорогами. Поэто-
му между курсами приема полыни горькой сле-
дует делать перерывы до 2 месяцев. Особенно
нельзя злоупотреблять полынью при малокро-
вии. Противопоказаны ее препараты и при бере-
менности.
Применение в других областях. Эфирное
масло применяется в ликероводочном произ-
водстве для ароматизации водки, абсента, вер-
мута, а надземная часть для изготовления ша-
ртреза и перцовой водки. Длительное
употребление полынных настоек и водок
может вызвать так называемую полынную эпи-
лепсию, поэтому в Западной Европе производ-
ство абсента запрещено. Порошок из травы
полыни используют как приправу к салатам,
мясным, рыбным подливам. Из растения полу-
237
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
чают бледно-желтый, лимонный, темно-зеленый,
темно-синий красители. В ветеринарии - как
улучшающее аппетит. Отвар - инсектицид про-
тив крыжовниковой и смородиновой огневки,
яблонной плодожорки, медяницы, цветоеда.
Запах растения отпугивает платяную моль, мура-
вьев, блох, тараканов. В пчеловодстве использу-
ют для борьбы с пчелиным воровством и с зараз-
ными заболеваниями пчел - нозематозом,
Охотно поедается коровами и овцами. В неболь-
ших дозах повышает аппетит и улучшает пищеваре-
ние, в значительных количествах придает молоку и
маслу из него неприятный запах и горький вкус.
ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
(Artemisia vulgaris L.)
Русские названия: полынь обыкновенная,
чернобыль, бурьян, чернобыльник.
Белорусские: палын звычайны, черно-
быль, быльшк, былща.
Украинские: полин звичайний, чорнобиль,
нехворощ, бильник.
Многолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных (Comrositae), до 2 м высоты, с
цилиндрическим многоглавым корневищем и не-
сколькими стеблями, образующими куст. Корни
деревянистые, довольно толстые. Надземная часть
растения имеет “полынный запах". Стебли прямо-
стоячие, ребристые, буро-фиолетовые, внизу дере-
венеющие, в верхней части ветвистые. Листья
крупные, очередные, сверху темно-зеленые, голые,
снизу беловато- или серовато-войлочные, перисто-
раздельные, кроме верхушечных. Нижние листья
на черешках, остальные сидячие. Прицветные лис-
тья цельные. Пластинки листьев сильно варьиру-
ются. Цветки трубчатые, очень мелкие, многочис-
ленные, красноватые или желтоватые, собраны по
20-40 шт. в корзинки, образующие густое длинное
метельчатое соцветие. Наружные цветки женские,
внутренние - обоеполые. Плоды - сплюснутые тон-
коребристые семянки, оливково-буроватого цвета.
Цветет в июле - августе, плоды созревают в августе
- сентябре. Размножается семенами и вегетативно.
Распространена в европейской части СНГ, Западной
и Восточной Сибири, Средней Азии и Казахстане.
Растет на пустырях, в садах, огородах и посевах как
сорняк, по лесным опушкам, вдоль дорог, по сырым
кустарниковым местам, берегам рек.
В прошлом у славян и у народов Западной
Европы была вера в магические сверхъестест-
венные свойства этого растения. Накануне
праздника Ивана Купалы, когда, как известно,
все травы приобретают особую силу, из черно-
быльника плели венки на голову, а также опоя-
сывались им, чтобы уберечь себя на целый год
вперед от нечистой силы, колдовства и болезней.
Рассказывали, что иногда было достаточно про-
изнести название этого растения, чтобы прекра-
тилось действие колдовства,
Полынь обыкновенная применяется как ле-
карственное растение с древних времен. Еще
Авиценна рекомендовал надземную часть при
почечно-каменной болезни. Целебные свойст-
ва этого растения были известны в Древней
Греции (Гиппократ, Диоскорид) и Риме (Плиний,
Гален).
Сбор и сушка сырья. Основным лекарствен-
ным сырьем является трава полыни обыкновен-
ной, которую заготавливают в период цветения.
Срезают облиственные верхушки цветоносных
стеблей серпом или ножом, а при густом стоя-
нии скашивают их косой, не затрагивая одре-
весневших частей. Сушат на чердаках или в
хорошо проветриваемых помещениях, раскла-
дывая слоем 5-7 см и часто переворачивая,
Срок годности сырья 3 года. Запах сырья не-
много бальзамический, специфический, вкус
слегка горький.
Неодревесневшие части корня заготавлива-
ют осенью, когда стебель полностью отсыхает,
или весной до начала отрастания растения.
После выкопки их очищают от земли, не промы-
вают. Отбирают мягкие, сочные части и сушат
под навесами, в проветриваемом помещении или
в сушилке при температуре 50-60 °C. Срок год-
ности сырья 3 года.
Химический состав. Трава полыни обыкновенной со-
держит эфирное масло (до 0,6%), в состав которого входят
цинеол, борнеол и кетон а-туйон. Кроме того, в ней
обнаружены каротин, тиамин, аскорбиновая кислота, аль-
дегиды, холин, инулин. В корнях содержится до 1% эфир-
ного масла, слизь, дубильные и смолистые вещества, ину-
лин, жирное масло, сахара; в листьях - каротин, аскорби-
новая кислота (до 175 мг%).
Фармакологические свойства. Водные на-
стои и отвары полыни обыкновенной обладают
успокаивающим, противосудорожным, противо-
лихорадочным, кровоостанавливающим, жаро-
понижающим, ранозаживляющим и общеукреп-
ляющим действием, стимулируют работу
пищеварительных органов, повышают аппетит.
Полынь препятствует действию гистамина, по-
вышающему проницаемость капилляров.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - для возбуждения аппетита; как болеу-
толяющее и успокаивающее средство при не-
врастении, кишечной колике. Входит в состав
микстуры Здренко для лечения папилломатоза
мочевого пузыря и анацидных гастритов. Расте-
ние используется в гомеопатии. В народной ме-
дицине настой - при гастрите, бессоннице, судо-
рогах, бронхиальной астме; наружно - для
обмывания ран, язв. В зарубежной медицине
внутрь - как болеутоляющее, потогонное, про-
тивоглистное, успокаивающее и как средст-
во, повышающее аппетит; при почечно-ка-
менной болезни; наружно - при рахите, для
орошения воспаленных слизистых оболочек по-
лости рта, для лечения язв и долго незаживаю-
щих ран.
Корни. В народной медицине отвар - при
белях, отеках, судорогах различного происхож-
238
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
дения; отвар (на квасе) - при эпилепсии, судоро-
гах, круглых глистах.
В народной медицине России надземная
часть и корни полыни обыкновенной применя-
лись в виде экстракта при раке желудка, прямой
кишки и матки.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы полыни обыкновенной:
1 чайную ложку сырья заливают 200 мл кипят-
ка, настаивают, затем процеживают.
* Отвар корней полыни обыкновенной: 2 столо-
вые ложки измельченного сырья заливают 500 мл
кваса, кипятят на слабом огне 5 мин, затем про-
цеживают. Принимают лежа в постели.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при приеме больших
доз наблюдается острое воспаление желудка, со-
провождаемое тошнотой и даже рвотой. Кроме
того, в этих случаях, при всасывании в кишечни-
ке экстрактивные вещества полыни могут нару-
шить функциональное состояние печени и вы-
звать токсический гепатит.
Применение в других областях. Молодые
листья, стебли, цветки полыни обыкновенной
применяют для улучшения вкуса и ароматизации
соусов, маринадов, мясных блюд, настоек, вин. В
некоторых местностях культивируется для полу-
чения пряной приправы, особенно к жирным
блюдам. В ветеринарии настой травы использу-
ется как вяжущее средство при поносах у молод-
няка, а также для орошения слизистых оболочек,
язв, ран. Инсектицид - отпугивает москитов, ко-
маров, блох. Эфирное масло высоко ценится в
парфюмерном производстве. Из надземной
части можно получить зеленую краску. Охотно
поедается скотом. Хорошее силосное высокопи-
тательное растение.
ПУСТЫРНИК ПЯТИЛОПАСТНЫЙ
(Leonurus quinquelobatus Gilib.)
Русские названия: пустырник пятилопаст-
ный, обыкновенный, собачья крапива,
сердечная трава.
Белорусское: сардэчн!к шщ!лопасцевы.
Украинские: собача кропива п'ятилопате-
ва, глуха кропива.
Многолетнее травянистое растение семейства
губоцветных (Labiatae), до 2 м высоты, с деревя-
нистым корневищем. Стебель четырехгранный, по
ребрам короткокурчавоволосистый. Листья зеле-
ные, снизу более бледные, с обеих сторон тонко-,
рассеянно- и прижато-волосистые. Стеблевые лис-
тья на длинных черешках, округлые, с сердцевид-
ным или усеченным основанием, на 2/3 пятирас-
сеченные на продолговато-клиновидные
неравно-крупнозубчатые доли. Прицветные лис-
тья на черешках, продолговато-ромбические, с
клиновидным основанием, 3-лопастные, с ланцет-
ными, редкозубчатыми или цельнокрайними ло-
пастями. Цветки собраны в густые мутовки в
пазухах верхних листьев и образуют длинное пре-
рванное соцветие на концах стебля и ветвей. Вен-
чик двугубый, верхняя губа пурпурно-розовая,
нижняя - трехлопастная, посередине желтая, с
пурпурными крапинками. Плод распадается на
4 темно-коричневых орешка, на верхушке воло-
систые, оливково-зеленые. Цветет в июле - авгус-
те, продолжительность цветения одного соцветия
15-25 дней. После скашивания наблюдается вто-
ричное цветение. Плоды созревают в августе -
сентябре. Размножается в основном семенами. Се-
мена сохраняют высокую всхожесть в течение 5-8
лет, после чего она резко снижается. Растет на
свежих супесчаных и суглинистых почвах по опуш-
кам, прогалинам, вырубкам в хвойных и смешанных
лесах. Предпочитает богатые гумусом почвы на ос-
вещенных местах. Произрастает также пустырник
сердечный (Leonurus cardiaca L), который отличает-
ся от пустырника пятилопастного голыми стеблями,
нижними пятилопастными и верхними цельными
листьями, меньшими размерами цветков. По дан-
ным ряда ботаников, пустырник пятилопастный
представляет собой лишь одну из форм пустырника
сердечного. Пустырник сердечный - растение со-
рных местообитаний. Особенно часто встречается
он на пустырях, у заборов, стен зданий, в старых
парках и вблизи селений. Нередко у дорог, на
межах и среди зарослей кустарников.
Сведения о применении пустырника с лечебной
целью относятся к X веку. Его использовали как
средство против "биения сердца", "тяжести желуд-
ка" и катара легких, а также как успокаивающее.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используется трава пустырника (Herba Leonuri)
обоих видов. Заготавливают верхушки стеблей
длиной до 30-40 см, не допуская срезания стеблей
толще 5 мм, в фазу полного цветения большинства
растений, когда 2/3 цветков нижней части соцве-
тий цветут, а цветки верхней части находятся в
фазе бутонизации. Сырье собирают в сухую пого-
ду, после того как сойдет роса. Сушат на открытом
воздухе в тени. При правильном сборе пустырника
на одном и том же месте можно проводить заго-
товки сырья несколько лет подряд, давая после
этого "отдых" зарослям на 1-2 года. Срок годности
сырья 3 года. Запах сырья слабый, характерный,
вкус очень горький.
Химический состав. Трава пустырника содержит
сахара, гликозиды, алкалоиды (до 0,4%), эфирное
масло (до 0,05%), флавоноиды (кверцетин, рутин, квин-
квелозид и др.), а также провитамин А, аскорбиновую
кислоту, дубильные (до 2,14%) и красящие вещества,
горечи и минеральные соли. Химический состав рас-
тения в настоящее время продолжают изучать. Коли-
чественное содержание биологически активных ве-
ществ в пустырнике пятилопастном зависит от фазы
вегетации - максимальное количество накапливается
в фазу цветения, а также от условий произрастания.
Наибольшее количество действующих веществ содер-
жится в тех растениях, которые произрастают на уме-
ренно увлажненных суглинистых почвах. Так, в со-
бранных в фазе бутонизации - цветения на влажном
суглинке листьях пустырника содержится в среднем
3,19%, а на свежих песках - 2,56%. В семенах содержится
до 30% быстро высыхающего жирного масла.
239
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Фармакологические свойства. Препараты
пустырника обладают седативными свойствами
(более сильными, чем препараты валерианы),
регулируют функциональное состояние цент-
ральной нервной системы, понижают артериаль-
ное давление, замедляют ритм и увеличивают
силу сердечных сокращений. Оказывает благо-
приятное влияние на углеводный и жировой
обмен, снижает уровень глюкозы, молочной и
пировиноградной кислот, холестерина, общих
липидов в крови, нормализует показатели белко-
вого обмена. Кроме того, растение обладает спаз-
молитическим, противосудорожным действием.
Препараты пустырника в медицинской прак-
тике вначале применялись в качестве кардиото-
нического и регулирующего ритм сердечной де-
ятельности средства при сердечно-сосудистых
неврозах, стенокардии и гипертонической бо-
лезни. И только в начале XX века пустырник
стали использовать как седативное средство.
Применение в медицине. Корни. Отвар при-
меняется при дизентерии.
Надземная часть. В практической медицине
применяется при кардиосклерозах, миокардите,
и миокардиодистрофии, психоастении, и неврас-
тении, повышенной реактивности, при пороках
сердца и базедовой болезни. В гинекологии - при
гипоменструальном синдроме и патологическом
климаксе с выраженной вегетососудистой дис-
тонией. В народной медицине - седативное при
болезнях сердца, гипертонической болезни, диу-
ретическое, гемостатическое; при эпилепсии,
анемии, одышке, импотенции; настой - при же-
лудочно-кишечных заболеваниях. Сок - при сер-
дечно-сосудистых неврозах, пороках сердца, ги-
пертонической болезни, кардиосклерозе,
миокардите; как успокаивающее при бессонни-
це, истерии; при легких формах базедовой болез-
ни. Входит в состав успокоительного чая. Приме-
няется в гомеопатии.
Листья. Настой, настойка, жидкий экстракт -
заменитель настойки валерианы.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы пустырника (Infusum her-
bae Leonuri): 15 г (4 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) при частом помешивании 15 мин, ох-
лаждают в течение 45 мин при комнатной тем-
пературе, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Принимают по 1/3
стакана 2 раза в день за 1 ч до еды.
Настойка пустырника (Tinctura Leonuri): го-
товят на 70% спирте в соотношении 1:5. Пред-
ставляет собой прозрачную жидкость зеленова-
то-бурого цвета с горьким вкусом и слабым
запахом. Принимают по 30-50 капель 3-4 раза в
день. Действует сильнее валериановых капель.
Экстракт пустырника жидкий (Extractum
Leonuri fluidum) - жидкость буро-зеленого
цвета и горького вкуса, со слабым своеобраз-
ным запахом. Готовят на 70% спирте. Прини-
мают по 15-20 капель 3-4 раза в день.
* Сок травы пустырника: отжимают из све-
жей травы. Принимают по 30-40 капель на 2
столовые ложки воды несколько раз в день за
30 мин до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты пустырни-
ка нельзя принимать при артериальной гипотен-
зии, брадикардии.
Применение в других областях. Жирное
масло из семян пригодно для изготовления вы-
сококачественных лаков, а также для пропиты-
вания бумаги и тканей в целях придания им
непромокаемости. Из растения можно полу-
чить волокно, по качеству близкое к волокну
льна и китайской конопли - рами. Надземная
часть окрашивает ткани в темно-зеленый цвет.
В ветеринарии настой травы пустырника пяти-
лопастного применяется как мочегонное сред-
ство. Медонос, выделяет нектар и во время
засухи. Культивируется.
Элементы агротехники возделывания. Пус-
тырник предпочитает плодородные, дренирован-
ные почвы. Для возделывания желательно вы-
брать незатененный участок. Посев лучше
проводить под зиму (в октябре - ноябре) рядами
(с междурядьями 60-70 см). Семена заделывают
на глубину 1-2 см. При весеннем посеве исполь-
зуют стратифицированные семена, для чего их
смешивают с влажным речным песком в соотно-
шении 1:3 и выдерживают зимой под слоем снега
30-40 суток. После появления всходов растения
букетируют по определенной схеме: вырезают
30-40 см, оставляя букет 20-30 см, и т.д. Уход за
участком сводится к рыхлению почвы и пропол-
ке сорняков. На переходящих участках весной
убирают сухие прошлогодние стебли и рыхлят
почву в междурядьях между букетами. В этот
период растения подкармливают азотом и фос-
фором из расчета по 4,5 г на 1 м2.
ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ
(Agropyron repens L.)
Русские названия: пырей ползучий, жит-
няк, собачий зуб.
Белорусские: пырн!к паузучы, пыр'як,
жытв1ц, шука.
Украинские: пир!й повзучий, перев'ятка,
пер(йка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва злаковых (Роасеае), высотой до 1 м. Корневи-
ще длинное (достигает нескольких метров), пол-
зучее, узловатое. Корни проникают в почву на
глубину до 1 м. Стебли приподнимающиеся,
голые, облиственные, внутри полые. Листья оче-
240
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
редные, плоские, узколинейные, шероховатые,
сине-зеленые или сероватые. Цветки с зелеными
чешуями, собраны в прямые, длинные и узкие
колосья. Колоски 5-7-цветковые, сжатые с боков,
сидящие по одному и обращенные к оси колоса
своей широкой стороной; колосковых чешуй 2,
они остроконечные; нижняя цветковая чешуя
голая. Плод - пленчатая удлиненная зерновка
ладьеобразной формы. Одно растение с много-
численными побегами может давать до 10 000
семян. В почве семена сохраняют всхожесть до
12 лет. Цветет в июне - июле, плоды созревают
в июле - сентябре. Размножается главным обра-
зом корневищами, длина которых в почве может
достигать несколько сотен километров на гектар
и иметь до 250 миллионов почек. Растет на пус-
тырях, залежах, лесных полянах, по опушкам
леса, у дорог. Предпочитает богатые гумусом,
достаточно обеспеченные влагой, рыхлые песча-
ные и болотные почвы. При сильном уплотнении
почвы выпадает из сообщества. Злостный сорняк
полей и огородов.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются корневища растения, которые целесо-
образно заготавливать в период обработки
почвы (боронования) на сельскохозяйственных
полях (осенью - в конце августа - сентябре, реже
весной). При заготовке корневищ их очищают от
стеблей, листовых влагалищ и корешков, обмы-
вают в воде и сушат на воздухе или в сушилках
при температуре 60-70 °C, часто переворачивая
и перемешивая. Сушка считается законченной,
когда корневища не гнутся, а при сгибании скла-
дываются под острым углом. Срок годности
сырья 2-3 года. Запах у сырья отсутствует, вкус
сладковатый.
Химический состав. Корневище растения содержит
полисахарид тритицин (до 10%), жирное (до 1,5%) и эфир-
ное масла, каротин (до 8,7 мг%), аскорбиновую кислоту (до
156 мг%), сапонины, крахмал, камедь, сахара, маннит (до
3%), кремниевую кислоту, железо, аминокислоты, микро-
элементы (натрий, кальций), слизь, ванилин, пектин, ино-
зит, левулезу.
Фармакологические свойства. Растение обла-
дает мочегонным, потогонным, отхаркивающим,
тонизирующим, легким слабительным, обволаки-
вающим, противовоспалительным (возможно, за
счет кремниевой кислоты) свойствами. Регулирует
нарушения минерального, углеводного обмена
(действие тритицина и левулезы), липидного обме-
на (действие инозита). Кремниевая кислота спо-
собствует укреплению сосудистой стенки.
Применение в медицине. Корневища. Отвар
- как обволакивающее, мочегонное и легкое сла-
бительное средство. В народной медицине отвар
- как мочегонное, потогонное, отхаркивающее,
послабляющее и регулирующее солевой обмен
средство; при желчно-каменной и мочекаменной
болезнях, нефрите, цистите, недержании мочи,
гепатите, холецистите, геморрое, гастрите, энте-
рите, колите, простудных заболеваниях, трахеи-
те, бронхите, пневмонии, экссудативном диатезе,
экземе, фурункулезе, гипертонической болезни,
сахарном диабете; наружно (в виде ванн) - при
экссудативном диатезе, экземе и фурункулезе.
Настой - при желчно-каменной болезни, фурун-
кулезе, подагре, ревматизме, простуде, кашле;
наружно (в виде ванн, обмываний, примочек,
компрессов) - при экземе, диатезах, фурункуле-
зе, кожных сыпях. Сок - при бронхите, пневмо-
нии, простудных заболеваниях верхних дыха-
тельных путей, катаре желудка, колите, желчно-
и мочекаменной болезнях, подагре, ревматизме,
водянке, артритах и остеохондрозе. В виде клизм
- при запорах. Корневища входят в состав груд-
ного, мочегонного и успокоительного сборов.
Стебли, листья. В народной медицине сок (из
свежих стеблей и листьев) применяется анало-
гично соку из корневищ.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой корневищ пырея: 10 г сырья
настаивают в 400 мл охлажденной кипяченой
воды 12 ч, затем процеживают. Корневища
вновь заливают 200 мл кипятка на 1 ч, затем
процеживают. Настои смешивают. Принимают
по 1/2 стакана 2-4 раза в день после еды.
* Отвар корневищ пырея: 25 г сырья кипятят
на слабом огне в 250 мл воды 10 мин, настаивают
1 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день перед едой.
* Сок пырея: отжимают из корневищ (апрель
- начало мая, осень) и травы. Для этого их про-
мывают в проточной воде, ошпаривают кипят-
ком, пропускают через мясорубку, разбавляют
водой (1:1), отжимают через плотную ткань и
кипятят 3 мин. Принимают по 1/2-1 стакану 3-4
раза в день за 20-30 мин до еды в течение 3-4
месяцев.
Применение в других областях. Из свежих
корневищ приготавливают салаты, гарниры для
мясных, рыбных и овощных блюд, варят супы.
Высушенные пригодны для получения муки;
варят каши, кисели, пиво, выпекают хлеб. Сур-
рогат кофе. Хорошее кормовое растение. В куль-
туре может давать урожай сена до 50-60 ц/га.
РЕПЕЙНИЧЕК АПТЕЧНЫЙ
(Agrimonia eupatoria L.)
Русские названия: репейничек аптечный,
репешок обыкновенный, приворот.
Белорусские: дзядк1 аптэчныя, рэппс,
дзядкЬтрава, сучкь
Украинские: парило звичайне, куряч!
лапки, сметанник.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва розоцветных (Rosaceae), с коротким утолщен-
ным корневищем. Стебель до 130 см высоты,
прямостоячий, простой, крепкий, покрыт жест-
коватыми волосками. Самые нижние стеблевые
листья чешуевидные, а расположенные чуть
выше - крупные, зеленые, собраны в прикорне-
вую розетку, остальные стеблевые листья - оче-
241
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
редные, равномерно распределены по стеблю,
кверху уменьшающиеся. Все листья прерывисто-
перистые, сверху темно-зеленые, снизу барха-
тистые. Соцветие - длинная (10-30 см), в нижней
части прерывистая, в верхней - густая колосо-
видная кисть. Цветки мелкие, желтые, на очень
коротких цветоножках. Плод состоит из 1-2
орешков, заключенных в гипантий, покрытый 4
рядами шипиков. Цветет в июне - августе, плоды
созревают в июле - сентябре. Размножается се-
менами. Распространен на всей территории ев-
ропейской части СНГ, на Кавказе и в Средней
Азии. Растет на свежих и влажных супесчаных
и суглинистых почвах в лиственных и смешан-
ных лесах, по опушкам, обочинам дорог, среди
кустарников, единично или по несколько экзем-
пляров.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем является трава растения, которую заготав-
ливают в период цветения, срезая облиственные
стебли на высоте 8-10 см от поверхности почвы.
Сушат в тени под навесами или в сушилках при
температуре 35-40 °C. Срок годности сырья 2
года.
Встречается также репейничек волосистый
(Agrimonia pilosa Ledeb.) и репейничек пахучий
(Agrimonia odorata Mill.), которые используются
так же, как репейничек аптечный.
Химический состав. Трава растения содержит душис-
тое эфирное масло, дубильные (до 9,1%) и горькие веще-
ства, флавоноиды (кверцитрин), кумарин, стероидные са-
понины, следы алкалоидов, кремниевую кислоту, холин,
амид никотиновой кислоты, витамины группы В и витамин
К, аскорбиновую кислоту, глюкозу, фруктозу, сахарозу,
органические кислоты (лимонную, яблочную, щавелевую,
винную, хинную). В семенах до 36,7% жирного масла.
Эфирное масло, содержащееся в растении, грязно-зеле-
ного цвета, со слабым запахом.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает мочегонным, общеукрепляющим, боле-
утоляющим, противозудным, противовирусным,
противовоспалительным действием, регулирует
минеральный обмен, функцию пищеварительно-
го тракта, нарушения пищеварения, понижает
проницаемость сосудистой стенки, стимулирует
работу печени и кишечника.
Применение в медицине. Корневище. В ин-
дийской медицине - вяжущее, тонизирующее,
диуретическое. Отвар, настой, порошок - при
злокачественных и доброкачественных опухо-
лях; на Кавказе - при малярии, фурункулезе.
Надземная часть. В китайской медицине - как
тонизирующее и гемостатическое; при болезнях
печени, желчного пузыря, почек, при стоматите, в
том числе афтозном, при гингивите, пародонтозе.
В странах Западной Европы - при болезнях печени,
мочекаменной болезни, желудочно-кишечных за-
болеваниях, энурезе, болезнях горла и полости рта,
наружно - при опухолях, ранах, болезнях кожи. В
народной медицине - аналогично, кроме того, при
злокачественных опухолях внутренних органов,
внутренних кровотечениях, асците и гельминто-
зах, бронхите, геморрое. Порошок - при ангине,
фурункулезе, воспалении желчного пузыря, кро-
вотечениях, плохо заживающих язвах.
Листья. В индийской медицине - антигельминт-
ное. На Кавказе - при болезнях печени, легких,
диарее; наружно - при стоматите и гингивите.
Цветки. На Кавказе настой - при геморрое,
поражениях кожи.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы репейничка: 20 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 15 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/4-1/2 ста-
кана 3-4 раза в день.
* Отвар травы репейничка: 20 г сырья кипятят
10-15 мин, затем процеживают. Принимают по
1-2 столовые ложки 3-4 раза в день (при маточных
и легочных кровотечениях через каждые 3 ч).
* Порошок травы репейничка принимают по
0,5-1 г 3-4 раза в день до еды.
Применение в других областях. Надземная
часть используется в ветеринарии при мокрице
у лошадей. Пригодна для дубления кож, окраши-
вает шерсть в золотисто-желтый цвет. Медонос.
РОДИОЛА РОЗОВАЯ
(Rhodiola rosea L.)
Русские названия: родиола розовая, золо-
той корень, розовый корень.
Белорусские: радыёла ружавая.
Украинские: род!ола рожева, рожанка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва толстянковых (Crassulaceae). Корневище толс-
тое, с тонкими придаточными корнями, бурова-
тое, цвета бронзы или старинной позолоты со
своеобразным перламутровым блеском. От
этой окраски и происходит народное название
"золотой корень". Вес многолетнего корневи-
ща может достигать 500-800 г и более. Стебли
многочисленные (до 10-15 шт.), реже одиноч-
ные, прямостоячие, неветвистые, обычно высо-
той 10-40 см. Листья сидячие, продолговато-
яйцевидные, эллиптические или почти
ланцетовидные, заостренные, в верхней части
по краю пильчато-зубчатые. Соцветие щитко-
видное, многоцветковое. Цветки однополые,
чашелистники желто-зеленые, лепестки жел-
тые. В мужских цветках тычинки длиннее ле-
пестков. Плоды - прямостоячие зеленоватые
листовки. Цветет в июне - июле, плоды созре-
вают в июле - августе. Размножается вегетатив-
но (отрезками корневищ). Меньшее значение
имеет семенное размножение, но семенная
продуктивность высокая - один генеративный
побег дает до 900 семян. Произрастает в горах
Алтая, Восточной Сибири, на Урале, Дальнем
Востоке. Чаще родиола розовая встречается рас-
сеянно в северо-восточном Алтае в гольцовом
поясе на границах высот от 1500 до 2500 м над
уровнем моря, где можно найти ее массовые
заросли. Так, в Прителецком районе попадаются
242
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
участки, где на 1 га насчитывается до 60 тыс.
экземпляров золотого корня. С этой площади
можно собрать более 1500 кг корневищ. В усло-
виях средней полосы Европы дает две вегетации.
Требовательное к влаге растение, нуждается в
обильном, но проточном увлажнении, и менее
требовательно к теплу и свету. Растение включе-
но в Красную книгу РСФСР.
Растение по своим лечебным свойствам мало
в чем уступает женьшеню. Уже много веков
родиола розовая применяется в народной меди-
цине Алтая как средство, повышающее умствен-
ную и физическую работоспособность. Издавна
в народе говорят: "Тот, кто сыщет золотой ко-
рень, будет до конца своих дней удачлив и здо-
ров, проживет два века".
Сбор и сушка сырья. Основным лекарствен-
ным сырьем являются корневища с корнями,
которые заготавливают с конца цветения до
конца вегетации растения. В целях обеспечения
восстановления зарослей повторная заготовка
корневищ на одном и том же месте допустима
лишь через 10-15 лет. Не подлежат заготовке
молодые растения с 1-2 стеблями.
Выкопанные корневища с корнями очищают
от земли, моют в проточной воде, очищают от
старой, бурой пробки, загнивших частей и рас-
кладывают в тени для провяливания. Затем корне-
вище разрезают поперек на куски длиной 2-10 см
и сушат в сушилках при температуре 50-60 °C
(сушить на солнце не разрешается). Срок годнос-
ти сырья 3 года. Запах сырья специфический,
несколько напоминающий запах розы, вкус
горьковато-вяжущий.
Химический состав. Корни и корневища родиолы
содержат дубильные вещества пирогалловой группы (до
20%), антрагликозиды, эфирное масло, органические кис-
лоты (щавелевая, лимонная, яблочная, галловая, янтарная),
значительное количество сахаров, белки, жиры, воски,
стерины, третичные спирты, гликозиды, флавоноиды и
большое количество марганца.
В корневищах с корнями содержатся: зола - 11,42%;
макроэлементы (мг/г): К - 5,70, Са - 10,80, Мд - 1,70, Fe - 0,80;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,13, Си - 0,08, Zn - 0,16, Мо -
2,00, Сг - 0,11, А1 - 0,54, Ва - 0,15, V - 0,49, Se - 26,00, Ni - 0,28,
Sr - 0,38, Pb - 0,04, I - 0,15. В - 33,60 мкг/г. He обнаружены
Co, Cd, Au, Ад, Br. Концентрирует Mo, Se, Fe.
Фармакологические свойства. Препараты
родиолы обладают выраженным стимулирую-
щим свойством, существенно увеличивают
объем динамической и статической работы. Осо-
бенно заметно повышается работоспособность
при использовании препаратов на фоне утомле-
ния и при выполнении тяжелой работы. При
этом родиола розовая нормализует обменные
процессы, способствует экономичному расходо-
ванию энергетических ресурсов и быстрому их
ресинтезу, улучшает энергетический обмен в
мышцах и мозге за счет окислительных процес-
сов, сопряженных с фосфорилированием, более
ранним использованием в качестве субстратов
окисления не только углеводов, но и липидов.
Препараты родиолы оказывают стимулирую-
щее действие на умственную работоспособность
человека, несколько улучшают память и внима-
ние.
Применение в медицине. Подземная часть.
Спиртовой экстракт применяется в качестве
средства, стимулирующего центральную нерв-
ную систему, при астенических и неврастени-
ческих состояниях, повышенной утомляемости,
пониженной работоспособности, вегетативно-
сосудистой дистонии, при функциональных за-
болеваниях нервной системы. По стимулирую-
щему действию превосходит элеутерококк. В
тибетской медицине - при сердечно-сосудистых
и желудочно-кишечных заболеваниях. В мон-
гольской медицине - при туберкулезе легких,
переломах костей, кожных заболеваниях; как
жаропонижающее, общеукрепляющее; наружно
(в виде примочек, мази) - для лечения ран. В
народной медицине отвар, настойка - при метро-
и меноррагиях, диарее, лихорадках, головной
боли, цинге, для снятия усталости и повышения
работоспособности, при респираторных инфек-
циях, при подагре (как диуретическое), сахарном
диабете, скрофулезе, заболеваниях желудка,
анемии, туберкулезе легких, болезнях печени,
зубной боли, импотенции. Наружно (припарки,
примочки) - при конъюнктивитах, нарывах, кож-
ных сыпях; для смазывания десен - при пиорее.
Сок - раноочищающее; при желтухе.
Надземная часть. Отвар, примочки - при тра-
хоме.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Экстракт родиолы жидкий (Extractum
Rhodiolae fluidum) принимают по 5-10 капель 2-3
раза в день за 15-30 мин до еды. Курс лечения -
10-20 дней. В психиатрической практике назна-
чают, начиная с 10 капель 2-3 раза в день, затем
дозу постепенно увеличивают до 30-40 капель на
прием. Длительность лечения - 1-2 месяца.
Экстракт хранят в прохладном, защищенном от
света месте.
* Настойка корневищ с корнями родиолы: 50 г
измельченного сырья заливают 500 мл 40% спир-
та и 2 недели настаивают в темном теплом месте.
Принимают по 20-30 капель 3 раза в день за
30 мин до еды. Лицам, склонным к повышенному
артериальному давлению, в первую неделю ле-
чения следует принимать по 5 капель 3 раза в
день. При благоприятном течении лечения дозу
увеличивают до 10 капель на прием.
* Настой корневищ с корнями родиолы: 10 г
измельченного сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают 4 ч, затем процеживают. Принимают
по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: резко выраженное
возбуждение, гипертонический криз, лихора-
дочные состояния. При появлении признаков
возбуждения, бессонницы и головной боли
прием препаратов родиолы прекращают.
Применение в других областях. Подземная
часть используется в пищевой промышленности для
243
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
изготовления безалкогольных тонизирующих
напитков. Применяется для дубления кожи и
окраски тканей. Надземная часть - в пищу как
салат.
Элементы агротехники возделывания. Ро-
диола предпочитает плодородные, легкие по ме-
ханическому составу почвы, так как на тяжелых
глинистых и сильно переувлажненных подгнива-
ют корни и слабо нарастает корневище. Размно-
жают ее отрезками корневища с корнями, с 2-3
почками возобновления (деление корневища
проводят в апреле или в конце июля) и посевом
семян. Семена высевают поверхностно рано вес-
ной, на постоянное место сеянцы высаживают в
двухлетнем возрасте. Корневище не заглубляют,
почки возобновления должны быть на уровне
почвы. Уход в течение вегетации растений сво-
дится к рыхлению почвы и прополке сорняков.
Хорошие результаты дает подкормка навозной
жижей, предварительно перебродившей в тече-
ние 5-6 дней и разбавленной водой в 3-4 раза.
Урожайность подземных органов в естествен-
ных условиях произрастания - в среднем 270 кг/га.
Масса одного корня - до 100 г (иногда до 2 кг).
РОЗМАРИН ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Rosmarinus officinalis L.)
Русское название: розмарин лекарствен-
ный.
Белорусское: размарын лекавы.
Украинские: розмарин лйсарський, розма-
р!я.
Вечнозеленый кустарник семейства губо-
цветных (Labiatae), высотой до 2 м. Корневая
система мощная, сильно развитая, проникает на
глубину до 3-4 м. Стволики и старые ветки дере-
вянистые, с серо-бурой растрескивающейся
корой, прямые и густоветвистые. Молодые ветви
тупочетырехгранные, покрыты беловойлочным
опушением. Листья до 4 см длины, короткоче-
решковые, супротивные, продолговато-линей-
ной формы, края их очень сильно завернуты, так
что нижняя беловойлочная поверхность с много-
численными эфирными железками почти не
видна. Сверху листья темно-зеленые, голые,
блестящие. Цветки бледно-голубые, с двугубым
венчиком, почти сидячие, расположены в пазу-
хах верхних листьев двойными завитками по
5-10, образуя общее кистевидное соцветие. Плод
состоит из 4 гладких окрутлояйцевидных ореш-
ков, заключенных в остающейся чашечке. Семе-
на мелкие, бурые, масса 1000 семян - 0,5-1,1 г.
Цветет весной с февраля до мая (нередко зацве-
тает вторично осенью в сентябре - октябре).
Размножается семенами, черенками, делением
куста и отводками. В диком виде растет на сухих
солнечных склонах, обычно вместе с другими
вечнозелеными кустарниками, образуя ланд-
шафтные группировки в виде густых зарослей,
носящих название "маквис", - характерный эле-
мент растительности Средиземноморья. Очень
часто встречается в Крыму, Закавказье, реже в
Средней Азии. Культивируется в субтропичес-
ких и тропических районах, где зимует в откры-
том грунте. В более северных районах при моро-
зах -10...-12 °C надземная часть вымерзает.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
у розмарина служат верхушечные однолетние
побеги и листья. Во время цветения собирают
олиственные веточки, а после снимают листья.
Розмарин обладает сладковатым, слегка камфор-
ным ароматом, напоминающим запах сосны, и
пряным горьковато-острым вкусом.
Химический состав. Листья розмарина содержат до
2% эфирного масла, состоящего из а-пинена (30%), камфе-
на (20%), борнеола (10%), борнил-ацетата (до 7%), сложных
эфиров и сесквитерпенов. Кроме того, в листьях обнару-
жены дубильные вещества, тритерпеновые кислоты (олеа-
ноловая и розмариновая), до 0,5% алкалоидов (в том числе
розмарицин). Эфирное масло - бесцветная или слегка
желтоватая жидкость с освежающим запахом.
Фармакологические свойства. Розмарин об-
ладает противовоспалительными и ранозаживля-
ющими свойствами. Оказывает благоприятное
влияние при низком кровяном давлении, общем
истощении и половой слабости.
Применение в медицине. Листья. В народной
медицине настой применяют: в виде полосканий
- при воспалении полости рта; в виде компрессов
- при фурункулах и трудно заживающих ранах;
в виде спринцеваний - при белях; в виде ванн -
при ревматизме и радикулите. Отвар как абор-
тивное и вызывающее менструации средство. Из
листьев готовят курительные препараты, кото-
рые используют при астме.
Листья, однолетние побеги. В народной меди-
цине - при неврозах в климактерическом перио-
де (как седативное), головных болях, простуде,
желудочно-кишечных заболеваниях; как тонизи-
рующее, желчегонное и мочегонное средство; в
смеси с лавандой - при гипертонической болезни
после кровоизлияния в мозг, при желудочных
коликах; Наружно - при невритах, ревматизме,
тромбофлебите, белях, паротите. Растение также
используется в диетическом питании при диабе-
те, заболеваниях печени, желчного пузыря, ин-
фаркте миокарда. В сочетании с медом - при
кашле.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Марцидерм (Marciderm) - препарат про-
изводства Франции. В 250 мл водного раствора
препарата содержится 750 мг уксусной кислоты,
250 мг сульфата ортогидроксихинолина, 500 мг
салициловой кислоты, 50 г лорил-сульфата на-
трия, 250 мг пропионата натрия, 17,5 г винной
кислоты, 600 мг борной кислоты, 125 мг эссенции
розмарина и лаванды, 75 г смеси сульфатирован-
ных жирных спиртов, растительная слизь трага-
канта и пропилен гликола. Препарат оказывает
антимикотическое, противовоспалительное,
противозудное и заживляющее действие. Пока-
зания к применению: различные виды экзем (в
244
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
том числе профессиональные), атопический дер-
матит, краснуха, интертриго, утри, себорея, зуд
заднего прохода и женских половых органов,
пиодермия, эпидермофития, дисгидроз кожи,
бактериальные и грибковые кожные инфекции,
фурункулез, фолликулит, обморожения, тропи-
ческий лишай в странах с жарким климатом,
нагнаивающиеся дерматиты в жарких странах,
ожоги, в том числе солнечные. Применение: на-
чальный курс лечения проводят слабым раство-
ром (1:20) марцидерма в воде, постепенно умень-
шая его разведение (1:10; 1:5; 1:3; 1:2) до
достижения терапевтического эффекта. По-
врежденный участок кожи промывают, смачива-
ют или накладывают на него влажные повязки.
Процедуры проводят несколько раз в день. Вы-
пускается во флаконах по 250 мл раствора.
* Настой листьев розмарина: 2 чайные ложки
измельченного сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают, затем процеживают. Полученную
дозу настоя выпивают равными порциями в те-
чение дня.
Применение в других областях. В небольших
дозах в смеси с импортными пряностями розма-
рин используют в рыбцой и консервной про-
мышленности. За рубежом его вводят в состав
различных пряных композиций. В небольшом
количестве добавляют во фруктовые салаты, он
хорошо сочетается с блюдами из фасоли, гороха,
баклажанов, белокочанной, краснокочанной и
цветной капусты. Но в основном его кладут в
горячие блюда из мяса и домашней птицы. Не-
большое количество сушеных листьев смешива-
ют с зеленью петрушки и растирают со сливоч-
ным маслом. Полученную пасту небольшими
порциями закладывают внутрь тушки курицы,
индейки, утки, гуся. Неповторимый аромат при-
дает розмарин сациви, томатному и кизиловому
соусам. Растение добавляют в чай. Эфирное
масло используется в парфюмерной промыш-
ленности, в ликероводочном, иногда в хлебопе-
карном и кондитерском производстве. Декора-
тивное. Растение используют для закрепления и
озеленения склонов. Культивируется как эфиро-
масличное и ароматическое растение, в основ-
ном в Крыму. Как промышленная культура воз-
делывается в Алуштинском эфиромасличном
совхозе-заводе.
Элементы агротехники возделывания. Роз-
марин предпочитает сухие известковые, водо-
проницаемые почвы с хорошей аэрацией. Про-
израстает также на сухих песчаных и
щебенистых почвах. Не выносит избыточного
увлажнения. Устойчив к болезням и вредителям.
Растение чаще всего размножают черенками
однолетних побегов. Лучший срок их заготовки -
сентябрь - октябрь. Черенки длиной 8-10 см с 3-4
междоузлиями сразу высаживают в холодные пар-
ники. Укореняемость составляет 60-80%. При пло-
щади питания 4x5 см и хорошем уходе стандарт-
ные саженцы выращивают в течение года.
Под розмарин отводят участки на южных
склонах. Подготовка почвы заключается в под-
держании ее в рыхлом и чистом от сорняков
состоянии, внесении минеральных и органичес-
ких удобрений, подъеме плантажа (60-70 см).
Растения высаживают осенью или ранней вес-
ной с площадью питания 1,5x1 м. Розмарин от-
зывчив на удобрения, поэтому начиная со
второго года после закладки плантации расте-
ния ежегодно подкармливают суперфосфатом
- 400 кг/га и сульфатом аммония - 300-400 кг/га.
Фосфорные удобрения вносят осенью, азотные
- весной в зону залегания активной корневой
системы. Урожай собирают с 3-4-го года после
посадки. В этот период растения содержат мак-
симальное количество эфирного масла. Урожай-
ность составляет 4-5 т/га.
РОМАШКА АПТЕЧНАЯ
(Matricaria chamomilla L.)
Русские названия: ромашка аптечная, ле-
карственная, ободранная, камила, румя-
нок, моргун, маточная трава.
Белорусские: рамонак аптэчны, румонак,
рамон.
Украинские: ромашка л!карська, рум'янок.
Однолетнее ароматное растение семейства
сложноцветных (Compositae), до 60 см высоты.
Корень стержневой, тонкий, ветвистый. Сте-
бель прямостоячий или восходящий, тонкий,
ветвистый. Листья очередные, сидячие,
дважды- или триждыперисто-рассеченные
на тонкие, узкие нитевидные сегменты.
Цветочные корзинки некрупные, сидят на
верхушках стебля и ветвей на длинных цве-
тоносах. Краевые цветки пестичные, языч-
ковые, белые, внутренние золотисто-жел-
тые, обоеполые, воронковидно-трубчатые.
Цветоложе продолговато-коническое, внут-
ри полое, голое, к концу цветения удли-
няющееся. Плод - изогнутая, суженная у
основания семянка с 3 ребрами, буровато-
зеленого цвета. Все органы растения отли-
чаются сильным ароматным запахом. Цве-
тет в мае - сентябре, созревание плодов
начинается в июле. Размножается семенами.
Масса 1000 семян - 0,03-0,07 г, у отселектиро-
ванных полиплоидных сортов - 0,075-0,08 г. Рас-
пространена на юге и в средней полосе евро-
пейской части СНГ, на Кавказе, в Средней
Азии и в южных районах Сибири. Растет по
опушкам хвойных, смешанных и широколист-
венных лесов, вдоль просек и дорог, на выруб-
ках, молодых залежах, в населенных пунктах,
посевах и садах. Как сорное растение может
появляться в самых различных местах, но обыч-
но через 1-2 года исчезает, не выдерживая кон-
куренции с другими видами растений. В диком
виде наиболее часто встречается на Украине, в
245
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Молдове, Краснодарском крае и Ростовской об-
ласти России.
Ромашка аптечная в качестве лекарственного
средства была известна еще врачам Древней
Греции и Рима, не меньшей известностью поль-
зовалась она у врачей средневековья. Авиценна
считал: “Ромашка - полезнейшее лекарство от
изнурения, ибо ее теплота походит на теплоту
животного".
В XVIII и XIX веках применялась лишь в
косметике.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сы-
рьем являются соцветия ромашки аптечной (Flo-
res Chamomillae). Заготавливают соцветия в на-
чале цветения, когда белые язычковые цветки в
корзинках расположены горизонтально (распро-
стерты) . При более поздних заготовках корзинки
рассыпаются при сушке, и сырье теряет товар-
ный вид. Сбор производят в сухую погоду, так
как сырье, собранное после дождя, при росе или
тумане, сохнет плохо и при сушке темнеет. Со-
бранное сырье сушат на открытом воздухе, раз-
ложив слоем до 5 см. При сушке не рекоменду-
ется переворачивать корзинки во избежание
осыпания цветков. В хорошую погоду сырье вы-
сыхает за 5-7 дней. Можно сушить на чердаках,
под навесами, а также в сушилках при темпера-
туре не выше 40 °C. Срок годности сырья 1 год.
Запах сырья сильный, ароматный, вкус пряный,
горьковатый. Для обеспечения самовозобновле-
ния ромашки при сборе сырья следует оставлять
на каждой заросли не менее 20% хорошо разви-
тых экземпляров.
Химический состав. Растение содержит салицило-
вую, никотиновую, аскорбиновую кислоты, горечи, фи-
тостерин, камедь, дубильные вещества, холин, эфирное
масло (до 0,85%), в составе которого до 40 компонентов, в
том числе хамазулен, бисаболол и его окиси, ен-ин-бицик-
лоэфиры и др.; флавоноидный гликозид умбеллиферон,
диоксикумарин, сахар, воск, жир, глицериды линолевой,
пальмитиновой, олеиновой, стеариновой кислот.
В соцветиях содержатся: зола - 10,57%; макроэлемен-
ты (мг/г): К - 41,80, Са - 8,30, Мд - 3,10, Fe - 0,30;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,29, Си - 0,78, Zn - 0,80, Со -
0,16, Сг - 0,09, А1 - 0,27, Ва - 0,20, V - 0,08, Se - 7,20, Ni - 0,24,
Sr - 0,12, Pb - 0,07, I - 0,07. В - 38,80 мкг/г. He обнаружены
Mo, Cd, Li, Au, Ag, Br. Концентрирует Zn, Cu, Se.
Фармакологические свойства. Препараты
ромашки аптечной оказывают спазмолитичес-
кое, противовоспалительное, антисептическое,
седативное и некоторое обезболивающее дейст-
вие.
Настой ромашки при приеме повышает сек-
рецию пищеварительных желез, оказывает жел-
чегонное действие, уменьшает процессы броже-
ния, снимает спазмы кишечника. Механизм
спазмолитического действия объясняется м-хо-
линолитическими свойствами гликозидов расте-
ния. Эфирное масло ромашки несколько усили-
вает и углубляет дыхание, учащает ритм
сердечных сокращений, расширяет сосуды го-
ловного мозга, а также обладает дезинфицирую-
щими и противовоспалительными свойствами
благодаря наличию в нем хамазулена. Препара-
ты ромашки ускоряют процессы регенерации
эпителия при экспериментальных язвах и задер-
живают развитие экспериментального воспале-
ния.
Применение в медицине. Цветки. Настой
(внутрь) - при заболеваниях желудочно-кишеч-
ного тракта, болезнях печени и желчевыводящих
путей, метеоризме, спазмах желудка; в виде
клизм - при колитах и геморрое; в виде полоска-
ний - при воспалении десен, слизистых оболо-
чек, ангинах; в виде примочек - при экземах,
язвах, нарывах, ожогах рентгеновскими лучами;
в виде припарок - при ревматизме, подагре, арт-
ритах, ушибах. Порошок в народной медицине -
при мигрени; сок (внутрь) - при лечении гастри-
тов, язвенной болезни желудка, при спазмах и
болях в желудке и кишечнике, метеоризме, по-
носах, болезнях печени, желчного и мочевого
пузыря, почечных коликах. Рекомендуется при
повышенной кислотности желудочного сока.
Принимаемый с медом и сливками на ночь вы-
зывает крепкий сон. Наружно в виде полосканий
- при ангине, для промывания глаз, ран, при
потливости конечностей.
Ромашка аптечная входит в состав успокои-
тельных, ветрогонных и мягчительных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар цветков ромашки (Decoctum
florum Chamomillae): 10 г (4 столовые ложки)
сырья помещают в эмалированную посуду, зали-
вают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают на кипящей водяной бане
30 мин, охлаждают при комнатной температуре
в течение 10 мин, процеживают, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного отвара до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Приготовлен-
ный отвар хранят в прохладном месте не более
2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза
в день после еды как спазмолитическое, проти-
вовоспалительное, антисептическое, потогонное
средство при спазмах кишечника, метеоризме,
поносах. Наружно - для полосканий, примочек,
клизм.
Ромазулон (Romasulon) - жидкость, в со-
став которой входят экстракт ромашки (96 мл) и
эфирное масло ромашки (содержащее 6% азуле-
на) - 0,3 мл. В качестве эмульгатора добавлен
твин-80 - 4 г. Препарат оказывает противовоспа-
лительное и дезодорирующее действие. Приме-
няют для полосканий, промываний, ком-
прессов при воспалительных заболеваниях
полости рта (гингивиты, стоматиты), наружного
уха, при вагинитах, уретритах, циститах, воспа-
лительных дерматозах (экзема, нейродермит,
кожный зуд анального отверстия и перианаль-
ной области), трофических язвах. Внутрь пре-
парат используют при гастритах, колитах и
других заболеваниях, сопровождающихся ме-
246
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
теоризмом. При спастических колитах назнача-
ют также в виде клизм. Для наружного примене-
ния и для клизм разводят 1,5 столовые ложки
препарата в 1 л воды. Принимают по 1/2 чайной
ложки препарата, разведенного в 1 стакане горя-
чей воды. Выпускается во флаконах по 100 мл.
Препарат производится в Румынии.
* Настой цветков ромашки аптечной: 15 г
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
* Порошок цветков ромашки аптечной при-
нимают по 0,2 г через 2-3 ч после еды.
* Сок ромашки аптечной получают в июле -
августе. Принимают по 1 столовой ложке сока и
меда 3 раза в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: большие дозы эфирно-
го масла ромашки могут вызвать головную боль
и общую слабость.
Применение в других областях. Эфирное
масло применяется в производстве ликеров, в
парфюмерии для производства духов, одеколо-
нов, мыла, кремов. Используется в качестве рас-
творителя при окраске фарфоровых изделий.
Цветками можно окрашивать шерсть в желтый
цвет. Очень широко применяется в косметике.
В ветеринарной практике настой ромашки ис-
пользуется как спазмолитическое средство при
знтералгии и гастроэнтерите. Культивируется
на больших площадях на Украине, в Беларуси,
Западной Сибири.
Элементы агротехники возделывания. Ро-
машка аптечная предпочитает хорошо удобренные
легко- и среднесуглинистые почвы. На бедных по-
чвах она дает низкий урожай и быстро заканчивает
цветение. Лучшим предшественником является пар.
Обычно ромашку аптечную возделывают на одном
участке 2-3 года подряд так как семена ее, осыпаясь,
дают густой самосев. При подготовке участка почву
перекапывают на глубину 22-25 см и вносят 4 кг навоза
или навозно-торфяного компоста на 1 м2. При недо-
статке органических удобрений на ту же площадь
добавляют по 6 г фосфора и калия и 3-4 г азота.
Последний раз почву обрабатывают за 3-5 дней до
посева и обязательно прикатывают. Семена высевают
под зиму на глубину 0,5 см или ранней весной - на
1-1,5 см с шириной междурядий 45-60 см. Прорас-
тают семена при температуре около 6 °C. Подзим-
ние посевы дают наиболее высокий урожай. Участок
рыхлят и пропалывают 2-3 раза за сезон.
На 4-5 м2 посева ромашки нужен 1 г ее семян.
Для удобства посева семена смешивают с сухим
мелким песком в пропорции 1:50 и равномерно
рассеивают. После посева во избежание пересы-
хания почвы ее следует замульчировать сухой
почвой или перегноем (слоем 2-3 мм) и прикрыть
плотной бумагой, толем или полиэтиленовой плен-
кой. С появлением всходов прикрытия убирают,
оставляют лишь пленку, под которой ромашка
быстрее укореняется и развивает мощную розет-
ку. С этого момента пленку можно убрать, так
как необходимость в ней отпадает. Всхожесть
семян полностью теряется через 5-6 лет.
РОМАШКА НЕПАХУЧАЯ
(Matricaria inodora L.)
Русское название: ромашка непахучая.
Белорусские: рамонак непахучы, рамонак.
Украинское: ромашка продфявлена.
Одно- или двулетнее растение семейства
сложноцветных (Compositae), с тонким верете-
нообразным корнем. Стебель прямой, в нижней
части восходящий, до 1 м высоты, в верхней
части ветвистый. Листья дважды- или трижды-
перисторассеченные на линейно-нитевидные,
заостренные доли. Цветки в корзинках, располо-
женных на концах стебля и ветвей; краевые
цветки белые, язычковые, срединные - желтые,
трубчатые, сидят на полушаровидном плотном
внутри (в отличие от ромашки аптечной) цвето-
ложе. Плод - обратнопирамидальная, черноватая
семянка. Цветет в июне - сентябре, плоды созре-
вают в июле - октябре. Растет на свежих и
влажных супесчаных и суглинистых почвах на
паровых и залежных полях, на лугах и пастбищах,
по опушкам и лесным прогалинам, на вырубках,
вдоль дорог и по их обочинам.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву и цветки ромашки непахучей.
Корзинки собирают в начале цветения, траву в
июне - августе. Сушка такая же, как и ромашки
аптечной.
Химический состав. Трава ромашки непахучей содер-
жит эфирное масло, перитрин и близкие к нему соедине-
ния, горечь, слизь, камедь, алкалоиды, аскорбиновую кис-
лоту; в семенах - до 20% жирного масла.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает мягчительным, противовоспалитель-
ным, обезболивающим и спазмолитическим
действием, но в меньшей мере, чем ромашка
аптечная.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой - при спазмах желуд-
ка и кишечника, задержке менструации, про-
студных заболеваниях (как противокашлевое
при бронхите); наружно - в виде полосканий при
зубной боли, воспалительных заболеваниях по-
лости рта; в виде промываний - при ранах, язвах;
в виде клизм - при геморрое; в виде примочек -
при кожных болезнях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы ромашки непахучей: 2
247
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают, затем процеживают.
Применение в других областях. Инсектицид
против земляных блошек, некрупных гусениц и
личинок, но можно с успехом применять и про-
тив других насекомых. В свежем виде животны-
ми не поедается, в сене поедается удовлетвори-
тельно.
РОМАШКА РОМАШКОВИДНАЯ
[Matricaria matricarioides (Less.) Porter.]
Русские названия: ромашка ромашковид-
ная, безъязычковая, зеленая, душистая,
пахучая.
Белорусское: рамонак пахучы.
Украинское: ромашка без'язичкова.
Однолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), с сильным
приятным запахом. Стебель один (реже не-
сколько), до 60 см высоты, довольно толстый,
от основания ветвистый. Листья очередные,
двоякоперистораздельные. На всем растении
больше листьев, чем у ромашки аптечной. Цве-
точные корзинки некрупные, сидят на корот-
ких, наверху утолщенных цветоносах. Краевых
белых язычковых цветков в корзинках нет, все
цветки трубчатые, зеленовато-желтые. В пери-
од полного цветения корзинки полушаровид-
ные, затем они постепенно удлиняются до
яйцевидных или конических. Плод - семянка с
двумя смолистыми полосками и слизистыми
клетками в нижней части. Цветет в июле -
сентябре, плоды созревают в августе - сентяб-
ре. Растет во дворах, на улицах, пустырях, по
грунтовым дорогам и их обочинам, лесным про-
галинам, просекам на свежих супесчаных по-
чвах, а также как сорняк в посевах сельскохо-
зяйственных культур. Она не выдерживает
конкуренции с другими видами, поэтому в со-
ставе естественных фитоценозов почти никогда
не встречается.
Родина ромашки ромашковидной - Север-
ная Америка. До середины прошлого столетия
в Евразии не было ни одного растения этого
вида. Первые ее экземпляры нашли в Петер-
бурге и в Москве. В дальнейшем, благодаря
клейкости своих семян, она быстро распро-
странилась по Европе и, перешагнув через
Уральский хребет, проникла в Сибирь. На
Дальний Восток этот вид ромашки был занесен
морским транспортом.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях применяются цветки и трава ромашки
ромашковидной. Цветочные корзинки собира-
ют в начале цветения, когда они еще не рассы-
паются при сжимании и покручивании между
пальцами. Срывают или срезают корзинки у
самого основания с остатком цветоноса дли-
ной не более 1 см, отбрасывая случайно по-
павшие листья. Сбор проводят в хорошую, со-
лнечную погоду, так как сырье, увлажненное
росой или дождем, изменяет свою окраску при
сушке. Сушат быстро вхорошо проветриваемых
помещениях или в сушилках при температуре
30-40 °C. Сушка считается законченной, если
цветки легко отделяются от цветоложа, а само
ложе становится твердым. Срок годности сырья
1 год. Сырье имеет приятный аромат и горькова-
то-пряный вкус. Для сохранения зарослей на
каждый 1 м2 оставляют 2-3 растения.
Химический состав. Цветки ромашки ромашковид-
ной содержат до 0,8% эфирного масла, не имеющего
хамазулена, поэтому оно светло-желтого (зеленого)
цвета, а не синего в отличие от ромашки аптечной. Среди
флавоноидов преобладают кверцимеритрин, найдены
также апигенин и лютеолин-7-глюкозид. Кроме того, в
растении содержатся аскорбиновая кислота, каротин,
горечи, слизи и камедь.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительными, спазмолити-
ческими, потогонными и ветрогонными свойст-
вами.
Применение в медицине. Ромашку ромашко-
видную используют вместо ромашки аптечной,
но в основном как наружное средство. Ее при-
меняют в качестве слабого вяжущего, противо-
воспалительного и антисептического средства,
для полосканий, примочек, ванн и клизм. В на-
родной медицине используется при нарушениях
функции желудочно-кишечного тракта, спазмах
кишечника.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы ромашки ромашковид-
ной: 3 столовые ложки сырья заливают 500 мл
холодной воды, оставляют в закрытой посуде
на ночь, затем утром процеживают. Принима-
ют по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Применение в других областях. Инсектицид,
используется против земляных блошек, некруп-
ных гусениц и личинок.
РУТА ПАХУЧАЯ
(Ruta graveolens L.)
Русское название: рута пахучая.
Белорусские: рута пахучая, 31ма-зелень.
Украинские: рута пахуча, рутка.
Полукустарник семейства рутовых (Ru-
taceae), высотой до 1 м, с деревянистым, мочко-
ватым корнем. Стебель у основания деревенею-
щий. Листья очередные, удлиненно-яйцевидные,
дважды-, триждыперисторассеченные, коротко-
черешковые, мясистые, сизовато-зеленые, с то-
чечными просвечивающимися железками. Цвет-
ки мелкие, зеленовато-желтые, на коротких
цветоножках; собраны в щитковидную метелку
на верхушке стебля. Плод - почти шаровидная,
четырехлопастная коробочка. Цветет в июне -
июле, плоды созревают в августе - сентябре.
Размножается семенами и вегетативно. Все рас-
тение обладает сильным своеобразным запахом.
248
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
В диком виде растет в Южном Крыму, но зарос-
лей не образует.
Растение ядовито!
Рута - одно из старейших лекарственных рас-
тений. Еще во времена Галена и Гиппократа она
применялась как мочегонное, противосудорожное
и спазмолитическое средство. Имеются данные,
что рута входила в состав противоядия, которое в
целях профилактики принимал понтийский царь
Митридат VI Евпатор в 121 - 64 годах до н.э.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях в
основном используются надземная часть и листья
растения. Собирают траву руты в период цветения,
срезая молодые побеги с листьями и цветками нож-
ницами. Работать со свежей рутой необходимо в
резиновых перчатках, так как она вызывает аллер-
гию, проявляющуюся в виде кожных сыпей. Суше-
ная трава таким действием не обладает. Сушат на
чердаках, под навесами или в сушилках при темпе-
ратуре 25-30 °C. Свежая трава имеет неприятный
запах, сушеная - нежный аромат, напоминающий
запах розы. Срок годности сырья 1 год.
Химический состав. В листьях и верхушечных побе-
гах содержатся эфирное масло (до 1,2%), в составе кото-
рого обнаружены метил-пара-нонилкетон и метил-пара-
гептикетон, алкалоиды - производные хинолина, флавоно-
идный гликозид рутин, фурокумаричы и кумарины,
смола, яблочная кислота. В плодах обнаружены следы
скиммиамина (0,018%) и кокусагинина. В состав корней
входят кумарины, более 10 фурокумаринов, алкалоиды.
Фармакологические свойства. Содержащий-
ся в растении акроницин обладает противоопу-
холевой активностью. Эфирное масло, алкалои-
ды и некоторые фурокумарины обладают
противосудорожным, успокаивающим, спазмо-
литическим, антисептическим, тонизирующим и
фотосенсибилизирующим действием.
Применение в медицине. В стоматологии -
как противовоспалительное. Настой, отвар прояв-
ляют антибактериальную активность в отношении
золотистого стафилококка, оказывают фунгисти-
ческое действие.
Корни. При заболеваниях органов желудоч-
но-кишечного тракта.
Надземная часть. Сырье для получения
многочисленных галеновых препаратов и рути-
на. В научной медицине - при спазмофилии,
истерии, пневмониях; как противосудорожное
и седативное; при дисменорее и гельминтозах.
Входила в состав препарата "Акофит" для лече-
ния ревматизма, ишиаса, люмбаго, плекситов,
невритов инфекционного происхождения.
Спиртовой экстракт (эссенция) в гомеопатии -
при хронических артритах, суставном ревма-
тизме, подагре, ишиасе, невралгиях. В народ-
ной медицине отвар - общеукрепляющее, тони-
зирующее, детоксикационное; при
атеросклерозе, астении, эпилепсии, неврозах
(особенно климактерических), для улучшения
зрения, при желудочных коликах, гипацидных
гастритах, бронхитах, метроррагиях, диарее,
алопеции: как потогонное, сокогонное, абор-
тивное. В Болгарии - при блефаритах, конъюнк-
тивитах, спазмах аккомодационной мышцы, дис-
менорее, аритмии, тахикардии, сердечной не-
достаточности, геморрое, кожных сыпях. На-
ружно в виде полосканий - при папилломах
гортани; примочки - при ушибах, повреждени-
ях надкостницы, параличе лицевого нерва;
ванны - при скрофулезе, рахите. Сок - деток-
сикационное при укусах бешеных собак. Сок
или порошок (с медом) - при ушибах, гемато-
мах, конъюнктивитах: как ранозаживляющее.
Настой (на прованском масле), "рутовое
масло", - при головокружении, аритмиях, тахи-
кардиях, желудочных коликах, судорогах, исте-
рии, астении, эпилепсии, метеоризме, амено-
рее. Эфирное масло (в больших дозах ядовито) -
противосудорожное, бактерицидное, анестези-
рующее, антигельминтное, абортивное: стимули-
рует сокращение миометрия. "Рутовая вода" (по-
лоскание) - при язвенном стоматите, саливации;
припарки - при опухолях желез, злокачествен-
ных язвах. В индийской медицине как тонизи-
рующее, для лечения импотенции и как антисеп-
тическое средство; наружно - для лечения озены,
гнойных и застарелых ран, фурункулов, язв, че-
сотки; при ревматизме, рахите, аллергии.
Листья. В китайской медицине - противовос-
палительное, седативное, спазмолитическое: при
головной боли, спазмофилии, пневмониях, асте-
нии, ревматизме; как детоксикационное при
укусах змей; наружно в виде мази - при чесотке
и других кожных заболеваниях. В индийской
медицине - при истерии, коликах, атонии кишеч-
ника. В народной медицине отвар, настой - при
дисменорее, бешенстве, истерии, метеоризме,
гельминтозах, головной боли, головокружениях,
метроррагиях, спазмах желудка и кишечника,
мочекаменной болезни; противосудорожное,
абортивное. Наружно - при чесотке, ушибах,
конъюнктивитах: местно - ранозаживляющее.
Свежие листья - при головной боли, ревматизме.
Семена. В малых дозах способствуют пище-
варению, в больших - абортивное.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы руты: 10 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке 3 раза в день.
* Настойка травы руты: готовят на 40% спир-
те в соотношении 1:10. Применяется наружно.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение ядовито, поэ-
тому необходимо строго соблюдать дозировку.
Признаки отравления: слюнотечение, опухание
языка, острое желудочно-кишечное расстройст-
во, замедление пульса, понижение температуры
тела, потеря сознания. Возможен летальный
исход. В целях быстрого удаления яда из орга-
низма рекомендуется давать потогонные средст-
ва, делать клизмы, принимать легкие возбуж-
дающие средства. Трава руты противопоказана
беременным и детям. Наружное применение
руты иногда вызывает ожоги кожи.
17—65
249
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Применение в других областях. Листья при-
меняются как пряность для отдушки чая, кок-
тейлей, напитков, колбас, соусов. Особенно
хорошо гармонируют с присущей руте пикант-
ной горечью клюквенные напитки и сандвичи
из черного хлеба с сыром. Цветки используют
как пряность. Дают желтую краску. Метилно-
нилкетон и метилгептилкетон, выделенные из
эфирного масла руты, могут служить сырьем
для синтеза душистых веществ, используемых
в парфюмерии. Инсектицид для мух и моски-
тов. Широко культивируется во всех субтропи-
ческих и тропических районах Европы, Азии,
Африки, Северной и Южной Америки. В Запад-
ной Европе культура руты была известна еще в
средние века.
Элементы агротехники возделывания. Рута
размножается непосредственно посевом семян в
грунт или выращиванием рассады, а также деле-
нием куста и черенкованием. Размещают ее вне
севооборота. Под основную вспашку вносят пол-
ную дозу минеральных удобрений. Вспашку про-
водят на глубину 40-50 см. Перед севом поле
культивируют, боронуют и прикатывают. Сеют
в октябре - ноябре или марте широкорядным
способом. Ширина междурядий 70-100 см. Норма
высева - 4-5 кг/га, глубина заделки - 2-3 см. После
всходов проводят культивацию и прореживание
в рядах. В течение вегетационного периода про-
водят еще 3-4 культивации междурядий и 2-3
прополки в рядах одновременно с рыхлением.
Уход за плантацией состоит в поддержании в
рыхлом и чистом от сорняков состоянии и вне-
сении удобрений.
РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Sorbus aucuparia L.)
Русские названия: рябина обыкновенная,
рябинка, яробина, горобина.
Белорусские: рабЫа звычайная, гарабша.
Украинские: горобина звичайна, скоруши-
на, смердяк.
Листопадное дерево семейства розоцветных
(Rosaceae), высотой до 20 м (в основном 4-6 м),
реже кустарник с поверхностной корневой систе-
мой. Кора серая, гладкая, молодые ветви пушис-
тые. Листья очередные, непарноперистые, продол-
говатые или продолговато-ланцетные. Молодые
листья снизу опушенные, поздние голые. Цветки
белые или розоватые с неприятным запахом (запах
триметиламина, напоминающего запах конского
навоза), собраны в густое щитковидное соцветие -
метелку, диаметром до 10 см. Плоды - шаровидные,
яблокообразные, ярко-красные или оранжево-
красные, сочные. Семена красноватые, серповид-
но изогнутые, острые на конце. Цветет в мае -
июне, плоды созревают в сентябре - октябре и
обычно остаются на деревьях до глубокой зимы.
Плодоносит с 5-7-летнего возраста ежегодно. Хо-
роший урожай рябины обычно наблюдается раз
в 1-3 года, наибольший урожай дает с 35-40 лет.
Одно дерево может дать до 80-100 кг плодов.
Размножается семенами и корневыми отпрыска-
ми. Живет до 200 лет. Распространена на всей
территории европейской части СНГ, на Кавказе,
Дальнем Востоке, Камчатке, в Сибири, Приаму-
рье, горах Казахстана и Кыргызстана. Растет по
берегам рек, озер, на полях, вдоль дорог, в под-
леске хвойных и смешанных лесов, по лесным
опушкам, высаживают ее в скверах, парках,
садах. При недостатке света плохо развивается и
почти не дает плодов; выдерживает холод и засу-
ху. Растет быстро, за один год вырастает на 0,5 м.
В народном календаре есть день Петр-Павел
рябинник, приходящийся на конец сентября -
время созревания рябиновых ягод. В этот день
ветки с плодами связывали в пучки и развеши-
вали под крышами домов. Этот обычай связан с
представлениями о рябине как о дереве, способ-
ном защитить человека от всяких бед. Распро-
странен он был не только в России, но и в
Западной Европе, Прибалтике. Рябиновыми вет-
ками украшали не только жилые помещения, но
и сараи, ворота, даже на краю каждого поля
втыкали рябиновые ветки.
В центральной России рябина использова-
лась в свадебных обрядах. Листья ее подстила-
лись в обувь новобрачным, плоды прятали в
карманах их одежды - все это для защиты от
колдунов и ведьм. Кроме того, рябина - символ
и гарантия счастья и мира в семье, поэтому возле
дома старались посадить рябинку.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают вполне
зрелые плоды рябины в августе - октябре, до
наступления заморозков. Лучше всего срезать
секаторами или ножами щитки (кисти) с плода-
ми и лишь перед сушкой очищать их от плодо-
ножек и посторонних примесей. Категорически
запрещается срубать и обламывать ветви. Сушат
в сушилках при температуре 60-70 °C, русских
печах, хорошо проветриваемых помещениях или
под навесами. Срок годности плодов 2 года. Вкус
сырья горьковато-кислый, аромат слабовыра-
женный. Свежие плоды сохраняются всю зиму
при температуре 1-2 °C или замороженными.
Листья и цветки заготавливают во время цве-
тения, сушат в тени, хорошо проветриваемых
местах. Срок годности листьев и цветков 1 год.
Химический состав. Плоды содержат каротин (до
18 мг%), аскорбиновую кислоту (до 160 мг%), органичес-
кие кислоты (лимонную, яблочную), рутин, дубильные и
горькие вещества, флавоноиды (изокверцитрин, шеритин,
кверцитрин, спиреозид и др.); гликозид парасорбозид,
эпигаллокатехин, галловую и протокатехиновую кислоты,
глюкозу (до 3,8%), фруктозу (до 4,3%), сахарозу (до 0,7%).
Горечь плодам придает гликозид сорбиновой кислоты (до
0,8%). При первых заморозках гликозид разрушается, и
рябина становится слаще. При распаде гликозида в плодах
повышается уровень сорбиновой кислоты, такие плоды
можно хранить без всякой обработки. В семенах найде-
ны амигдалин и жирное масло (до 22%); в листьях - около
200 мг% аскорбиновой кислоты, флавоноиды; в цветках -
кверцитрин и спиреозид; в коре - дубильные вещества.
250
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
В плодах содержатся: зола - 3,23%; макроэлементы
(мг/г): К - 16,50, Са - 2,20, Мд - 1,00, Fe - 0,04; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 81,70, Си - 4,96, Zn - 8,64, Со - 0,08, Мо
-0,16, Сг - 0,16, А1 - 26,96, Ва - 18,32, V - 0,80, Se - 0,14, Sr -
4,40, Pb - 1,04, В - 4,80, Ni - 1,04. Не обнаружены Cd, Li, Au,
Ад, I, Br.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, кровоостанав-
ливающим, капилляроукрепляющим, витаминным,
вяжущим, легким слабительным, потогонным, мо-
чегонным действием, понижает кровяное давле-
ние, повышает свертываемость крови. Пектины
плодов рябины препятствуют бродильным про-
цессам в кишечнике, уменьшают газообразова-
ние и, обладая адсорбирующими свойствами,
способствуют связыванию и выведению различ-
ных токсинов. Органические кислоты и горечи
рябины повышают секрецию и усиливают пере-
варивающую способность желудочного сока, что
наряду с желчегонным эффектом способствует
улучшению пищеварения. Масляные извлечения
из плодов рябины, содержащие значительное
количество каротина и каротиноидов, оказыва-
ют рано- и язвозаживляющее, противовоспали-
тельное действие, способствуют образованию
менее грубых рубцов. В эксперименте плоды
рябины снижают содержание липидов в печени
и холестерина в крови.
Применение в медицине. Кора. Проявляет
антибактериальную активность. Отвар - при ги-
пертонии.
Ветви. В народной медицине - при ревматизме.
Цветки. Настой и отвар - при болезнях пече-
ни, почек и мочевыводящих путей, органов же-
лудочно-кишечного тракта, нарушении обмена
веществ, геморрое, простуде, кашле. Применя-
ются в гинекологии. Отвар кроме того - при зобе.
Цветки, плоды. Настой - как потогонное сред-
ство при простудных заболеваниях.
Листья, плоды. В народной медицине отвар -
при цинге, общей слабости (после тяжелых бо-
лезней, операций), авитаминозах.
Плоды. Разрешены в медицинской практике
при гиповитаминозах. В Индии применяются -
при цинге, геморрое, болезнях печени. В народ-
ной медицине - диуретическое, слабительное,
гемостатическое, витаминное, контрацептивное,
противодизентерийное; при дисменореях, злока-
чественных опухолях. Настой (внутрь) - при га-
стритах с пониженной кислотностью желудоч-
ного сока, геморрое, болезнях почек, печени,
атеросклерозе, кровотечениях; отвар (внутрь) -
при гиповитаминозах, общей слабости. В стра-
нах Западной Европы - при болезнях печени,
почек, асците, диарее, ревматизме, нарушениях
обмена веществ, гиповитаминозах, коклюше, за-
болеваниях горла, глаукоме; наружно - как рано-
заживляющее. Сок - при малокровии, астении,
подагре, геморрое, злокачественных опухолях,
пониженной кислотности желудочного сока, га-
стрите, гипертонии, витаминной недостаточнос-
ти, глаукоме, коклюше, дисменореях, при болез-
нях печени, почек, асците, атеросклерозе. Сироп
- при ревматизме, камнях в почках, мочевом
пузыре, нарушении солевого обмена.
Плоды рябины входят в состав витаминных
и поливитаминных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настойка плодов рябины: 20 г сырья
заливают 200 мл водки, настаивают 7 дней, затем
процеживают. Принимают по 1 чайной ложке 3
раза в день.
* Настой плодов рябины 20 г сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 4 ч, затем процежи-
вают. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день
перед едой.
* Сок рябины отжимают из созревших пло-
дов. Принимают по 1/4-1/3 стакана сока со сто-
ловой ложкой меда, разведенных в равном коли-
честве молока, 3 раза в день до еды.
* Сироп рябиновый: рябиновый сок смеши-
вают с сахаром, кипятят на слабом огне до гус-
тоты сиропа. Принимают по 1 столовой ложке 4
раза в день.
* Отвар плодов и листьев рябины: по 15 г
плодов и листьев кипятят в 200 мл воды 10 мин,
настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают
по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
* Отвар коры рябины: 10 г измельченного
сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, настаивают
6 ч, затем процеживают. Принимают по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день.
* Отвар цветков рябины: 10 г сырья кипятят
в 200 мл воды 10 мин, затем процеживают. При-
нимают по 1/4 стакана 2-3 раза в день.
* Настой цветков и плодов рябины: берут по
3 столовые ложки сушеных цветков и плодов,
заливают 1 л кипятка, плотно закрывают, наста-
ивают в течение 3-4 ч, затем процеживают. При-
нимают по 1 стакану в день небольшими порция-
ми через 2-4 ч, добавляя на 1 стакан настоя 1
столовую ложку меда.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: склонность к тромбо-
образованию при повышенной свертываемости
крови.
Применение в других областях. Древесина
пригодна для столярного, токарного, мебельного
дела, для изготовления музыкальных инструмен-
тов. Кора окрашивает ткани в красно-бурые
тона, а ветви в черный цвет. Листья дают корич-
невую окраску. Почки оказывают инсектицид-
ное и ратицидное действие. Плоды используются
в ветеринарии - при диарее у телят. Съедобны в
свежем и переработанном виде, применяются в
кондитерской промышленности. Их используют в
свежем виде и для изготовления соков, повидла,
варенья, цукатов, в протертом виде вместе с
облепихой и яблоками. Делают начинку для кон-
фет, а также изготавливают квас, настойку, ря-
биновую водку и коньяк. Сушеные - суррогат
чая. Могут служить сырьем для приготовления
витаминных препаратов. Из плодов можно при-
251
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
готовить сорбит, заменяющий сахар. Содержа-
щееся в семенах жирное масло пригодно для
пищи, приятное на вкус. Медонос, дает пчелам
много нектара и пыльцы весной, в период малого
взятка. Мед имеет красноватый оттенок и силь-
ный своеобразный аромат. Кормовое. Урожай
плодов - до 2,5 т/га. Культивируется. Имеются
крупноплодные, десертные сорта, выведенные
И.В.Мичуриным и другими селекционерами
(Алая крупная, Бурка, Гранатная, Десертная, Ру-
биновая, Титан, Красавица и др.). Ценится в
садово-парковом строительстве, используется в
лесомелиоративных, снегозащитных и ветро-
упорных насаждениях.
СИНЮХА ГОЛУБАЯ
(Polemonium coeruleum L.)
Русские названия: синюха голубая, лазо-
ревая, лазурная, валериана греческая,
одолен-трава, зверобой синий, двусил.
Белорусские: сШюха блак!тная, с!нюшн!к,
гадзшнйс, рабшка.
Украинские: синюха голуба, прощ!вка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва синюховых (Polemoniaceae), с коротким
(до 5 см), толстым (до 3 см) корневищем. В
первый год жизни образует прикорневую розет-
ку листьев, а на второй и последующие - стебли.
У молодых растений стебли одиночные, у ста-
рых несколько. Стебель прямостоячий, про-
стой или вверху слабоветвистый, полый, реб-
ристый, олиственный, до 150 см высоты.
Листья очередные, непарноперистые, гладкие;
нижние с черешками, верхние сидячие, дольки
листа зллиптически-ланцетные, острые. Цвет-
ки синие, в метельчатом соцветии, чашечка
пятираздельная, венчик колесовидный. Плод -
трехстворчатая многосеменная коробочка
яйцевидной или шаровидной формы. Семена
мелкие, почти черные, узкокрылые. Цветет со
второго года в июне - июле, плоды созревают в
августе - сентябре, а при культуре в июле. Раз-
множается семенами и вегетативно. Распростра-
нена в европейской части СНГ, Западной Сиби-
ри и на юго-западе Восточной Сибири.
Включена в список видов, нуждающихся в про-
филактической охране и рациональном исполь-
зовании. Растет на довольно богатых гумусом
почвах по влажным местам, берегам рек, на
лугах, по опушкам лесов, на полянах, среди
кустарников.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
у синюхи являются корневища с корнями (Rhi-
zoma гит dicibus Polemonii).
Корненища с корнями дикорастущих расте-
ний собирают осенью в период увядания надзем-
ных частей растения. При выкопке следует ос-
тавлять в почве мелкие и слаборазвитые
растения, а также 15-20% общей численности
плодоносящих растений каждой заросли для ее
восстановления. У выкопанных корней корот-
ко отрезают стебли и быстро промывают их в
холодной воде. Крупные корневища разрезают
вдоль на 2-4 части и затем подвергают воздуш-
но-солнечной или тепловой обработке (при
сушке в сушилках температура 50-60 °C). Срок
годности сырья 2 года. Запах сырья слабый,
своеобразный, вкус горьковатый. В 1932 году
фармаколог М.Н.Варлаков предложил заме-
нить сырьем синюхи сырье импортной сенеги
(США).
Химический состав. Корневище с корнями синюхи
голубой содержит до 30% тритерпеновых сапонинов, смо-
листые вещества (1,28%), органические кислоты, эфирные
и жирные масла, крахмал, D-галактозу, L-арабинозу.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 20,69%;
макроэлементы (мг/г): К - 21,20, Са - 12,20, Мд - 3,60, Fe -
3,52; микроэлементы (КБН): Мп - 0,38, Си - 0,27, Zn - 0,73,
Со - 0,37, Мо - 0,60, Сг - 0,67, А1 - 1,12, Ва - 2,30, V - 0,44,
Se - 5,50, Ni - 0,39, Sr - 0,15, Cd - 4,00, Pb - 0,08, Ад - 96,00,
I - 0,21. В - 70,40 мкг/г. He обнаружены Li, Au, Br. Концент-
рирует Fe, Zn, Cd, Ag, Al, Ba, особенно Fe, Ag.
Фармакологические свойства. Наличие в
растении большого количества сапонинов (три-
терпеновых гликозидов) обусловливает его отхар-
кивающие свойства. Кроме того, синюха обладает
успокаивающими свойствами. По седативной ак-
тивности синюха в эксперименте превосходит ва-
лериану лекарственную в 8-10 раз. Отвары и на-
стои из корней и корневища синюхи снижают
двигательную активность, рефлекторную возбуди-
мость. Стимулирует функцию коры надпочечни-
ков, регулирует липидный обмен. Препараты рас-
тения значительно ускоряют свертываемость
крови. Сапонины синюхи тормозят развитие ате-
росклероза.
Сапонины синюхи и препараты из нее могут
использоваться в качестве седативного средства
при различных нарушениях центральной нерв-
ной системы, а также при патологических состо-
яниях, связанных с нарушением холестериново-
го обмена.
Применение в медицине. Корневища, корни.
Настой, отвар, сухой экстракт - отхаркивающее,
седативное и ранозаживляющее; при хроничес-
ких и острых бронхитах, острых респираторных
заболеваниях, бронхопневмонии, туберкулезе
легких. В народной медицине настой - при эпи-
лепсии, туберкулезе легких, коклюше, лихорадя-
щих состояниях, язве желудка и двенадцати-
перстной кишки, дизентерии; наружно
(припарки) - при укусах змей.
Надземная часть. Настой - при дизентерии,
нервных заболеваниях; как седативное, отхарки-
вающее; порошок - при укусах бешеных живот-
ных.
Цветки. Настой - при белях.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой корневищ с корнями синюхи
голубой (Infusum rhizoma cum radicibus Polemonii
coerulei): 6 г (2 столовые ложки) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл горя-
чей кипяченой воды, закрывают крышкой и на-
гревают на водяной бане в течение 15 мин,
252
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
охлаждают при комнатной температуре в тече-
ние 45 мин, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
настой хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают как отхаркивающее средство
по 1 столовой ложке 3-5 раз в день после еды.
При язвенной болезни - по 1 столовой ложке 3
раза в день после еды одновременно с настоем
сушеницы топяной.
* Отвар из корневищ с корнями синюхи го-
лубой: 3-6 г сырья заливают 200 мл кипятка,
кипятят 15-20 мин, настаивают при комнатной
температуре 10 мин, затем процеживают. При-
нимают по 1 столовой ложке 4-5 раз в день после
еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при использовании в
больших дозах она может вызвать рвоту, понос,
головные боли и одышку. В качестве первой меди-
цинской помощи в таких случаях следует приме-
нять сердечные средства, а в более тяжелых слу-
чаях - промывание желудка. В терапевтических
дозах синюха малотоксична.
Применение в других областях. Корневища
и корни в ветеринарии - отхаркивающее, седа-
тивное, спазмолитическое при коликах. Медо-
нос. Культивируется как лекарственное и деко-
ративное растение. Урожайность подземных
органов в условиях культуры - до 42 ц/га (в
среднем 10-12 ц/га), а семян - 2-3 ц/га. Животные
траву синюхи голубой не едят. Декоративное,
используется для посадки в группах возле кус-
тарников.
Элементы агротехники возделывания. Си-
нюху голубую размножают семенами, рассадой
и делением многолетних корневищ. Семена вы-
севают в почву под зиму или ранней весной.
Прорастают они при температуре 2-3 °C, а всхо-
ды появляются при 3-4 °C. К освещению расте-
ние не очень требовательно, хорошо растет в
условиях длинного дня. В первый год растения
развиваются медленно, на второй быстрее, еще
под снегом.
Синюха предпочитает плодородные почвы с
легким механическим составом. Кислые почвы с
высоким стоянием грунтовых вод для ее возде-
лывания непригодны. Лучшими предшественни-
ками являются пропашные культуры, многолет-
ние травы и чистые пары. Участок,
предназначенный для посева семян, перекапыва-
ют на глубину 4-5 см, а через 15-20 дней повторно
- на 20-25 см. Под перекопку вносят 4-6 кг орга-
нических удобрений, а при посеве - суперфос-
фат в расчете 0,8-1 г на 1 м2. Ширина междуря-
дий - 45-60 см. Глубина заделки семян 1-2 см.
Уход за посевами заключается в прополке и
междурядной обработка почвы. Внесение удоб-
рений, особенно навоза, повышает урожай и
качество сырья, в корнях увеличивается количе-
ство биологически активных веществ. Для луч-
шего нарастания корневищ рекомендуется в пе-
риод стеблевания проводить "чеканку” стеблей
- срезать их верхушки на высоте 20-25 см от
поверхности почвы; при отрастании новых стеб-
лей эту операцию повторяют. Не срезают вер-
хушки стеблей только у растений, оставленных
для получения семян.
СИНЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Echium vulgare L.)
Русские названия: синяк обыкновенный,
куриная слепота.
Белорусские: сшяквет звычайны, печань
цаг ciHi цвет.
Украинские: синяк звичайний, громовик,
шарило.
Двулетнее травянистое растение семейства
бурачниковых (Boraginaceae), высотой до 1 м, с
веретенообразным корнем. Стебель одиночный,
прямостоячий, толстый, часто разветвленный, с
красными пятнами, как и листья, покрыт длин-
ными отстоящими щетинистыми волосками, си-
дящими на белых бугорках. Прикорневые листья
собраны в розетку, лопатчато-ланцетные; ниж-
ние стеблевые - продолговато-ланцетные, при
основании суженные в черешок; остальные уз-
колинейные, заостренные, сидячие, с одной сре-
динной жилкой, цельнокрайние. Цветки обоепо-
лые, сначала розовые, затем синеющие, изредка
белые, сидячие или на очень коротких цвето-
ножках, собраны в простые завитки, образую-
щие крупное метельчатое соцветие; венчик
снаружи пушистый. Плод сухой, распадается
на 4 трехгранных бугорчатых орешка, на вер-
хушке заостренных. Цветет в июне - июле,
плоды созревают в июле - августе. Размножается
семенами. Растет по сорным местам, паровым
полям, сухим склонам, вдоль дорог, на опушках
лесов, на залежах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют в основном цветки и листья синяка
обыкновенного, которые заготавливают в пери-
од цветения растений. Сушат на открытом воз-
духе в тени, в хорошо проветриваемых помеще-
ниях или в сушилках.
Химический состав. В корнях обнаружены углеводы,
органические кислоты (лимонная, яблочная, янтарная, фу-
маровая), фенолкарбоновые кислоты; в надземной части -
алкалоиды (гелиосупин, асперулин), органические кислоты
(лимонная, яблочная, янтарная, фумаровая), фенолкарбоно-
вые кислоты (литоспермовая, коричная); в листьях - углево-
ды (глюкоза, фруктоза), органические кислоты и их произ-
водные: винная, яблочная, янтарная, эфиры яблочной и
янтарной кислот, витамин Е и каротин; в цветках - углеводы
(глюкоза, фруктоза, сахароза); в семенах - до 28% жирного
масла.
Фармакологические свойства. Водный
экстракт в эксперименте оказывает антигормо-
нальное, спиртовой - курареподобное дейст-
вие. Корни (кора) проявляют антибактериаль-
ную и антифунгальную активность. Растение
253
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
обладает отхаркивающими, диуретическими и
седативными свойствами; настой надземной
части в эксперименте повышает свертываемость
крови, увеличивает количество лейкоцитов и
лимфоцитов.
Применение в медицине. Надземная часть.
Отвар - как отхаркивающее и седативное; при
кашле, коклюше, эпилепсии; наружно - при рас-
тяжении сухожилий, ревматизме.
Листья. В Крыму (свежие) - как ранозажив-
ляющее средство.
Цветки. Настой - диуретическое. На Украине
и Кавказе - при коликах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар травы синяка: 1 десертную ложку
сырья кипятят в 200 мл воды, затем процежива-
ют. Принимают по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза в
день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при внутреннем при-
менении нужно соблюдать осторожность, так
как все растение содержит алкалоиды, парали-
зующие нервную систему.
При поедании животными у них наблюдают-
ся симптомы поражения желудочно-кишечного
тракта.
Применение в других областях. Цветки и
корни дают карминно-красную краску для шерс-
ти. Содержащееся в семенах жирное высыхающее
масло может быть использовано в лакокрасочном
производстве. Кормовое для овец. Растение осо-
бенно ценится как медонос, который обеспечивает
богатый и продолжительный взяток. Мед высокого
качества, приятный на вкус, густой, светло-янтар-
ного цвета, но долго не кристаллизуется. Один
цветок дает 0,8-2,5 мг нектара со средним содер-
жанием сахара 36%. С 1 га получается 200-300 кг
меда за сезон, в особо благоприятные годы - до 1
тонны. Декоративное. Культивируют в лесопар-
ках, вдоль дорог как медонос.
СИРЕНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
(Syringa vulgaris L.)
Русское название: сирень обыкновенная.
Белорусские: бэз звычайны, буз, бузок,
с1рэнь.
Украинские: бузок звичайний, базник
ярий, без.
Кустарник или деревце семейства маслино-
вых (Oleaceae), высотой до 7 м, с округлой или
чашеобразной кроной. Старые стволы имеют
темно-серую, отслаивающуюся узкими полоска-
ми кору. Однолетние побеги гладкие, желтовато-
серые или оливково-зеленые, цилиндрические,
реже сглаженно-четырехгранные, со слабо за-
метными чечевичками. Вершинные почки, как
правило, отсутствуют вследствие отмирания
кончика побега и заменяются парой боковых. У
взрослых растений, вступивших в пору цвете-
ния, верхняя пара, а иногда и две - четыре
нижележащих боковых почек формируются в
цветочные. Они значительно крупнее ниже-
расположенных по побегу ростовых почек.
Листья супротивные, широко-яйцевидные до
сердцевидных, остроконечные, с прямым или
ширококлиновидным основанием, на черешках,
плотные, темно-зеленые сверху и более светлые
снизу. Соцветия - пирамидальные парные метел-
ки длиной 10-20 см. Цветки лиловые, лилово-
голубые, мелкие, с сильным приятным "сире-
невым" ароматом; располагаются в метелках
парными пучками, по 3-5 в каждом пучке. В
метелке от 100 до 400 цветков. Плод - плоская,
овальная, с коротким острием двухгнездная ко-
робочка, с 2-4 плоскими крылатыми семенами.
Цветет в мае. Цветение ежегодное и обильное,
хорошо завязывает семена. Массовое цветение
и плодоношение наступает на шестой год. Раз-
множается семенами и вегетативно. Распростра-
нена на всей территории СНГ. Растет в садах,
парках и около жилья. Предпочитает нейтраль-
ные или слабощелочные почвы с низким залега-
нием грунтовых вод. Плохо переносит избыток
влаги. Лучше развивается на открытых, осве-
щенных местах, на глубоких, легко проницаемых
и хорошо прогреваемых почвах.
Сирень обыкновенная известна в Европе
в культуре с середины XVI века. Начиная со
второй половины XVIII века ее начали раз-
множать в питомниках, а с двадцатых годов
XIX века осуществляют промышленную вы-
гонку. В Россию ее впервые завезли в конце
XVIII века, где вскоре она распространилась
очень широко. В настоящее время в культуре
известны многочисленные сорта сирени с раз-
нообразной окраской венчика и его формой.
Кроме сирени обыкновенной в культуре полу-
чили распространение сирень амурская, барха-
тистая, венгерская, волосистая, гиацинтовая, жо-
зифлекса, китайская и другие.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются цветки, листья, кора молодых
веток и почки сирени обыкновенной. Почки
заготавливают ранней весной во время их набу-
хания. Соцветия собирают во время бутониза-
ции вместе с ветками, связывают в пучки и
сушат в тени на чердаке или под навесом. Листья
собирают в сухую погоду, в первой половине
лета. Сушат в тени или сушилке при температуре
40-60 °C, рассыпая тонким слоем. Кору собира-
ют с молодых стеблей (иногда вместе с листья-
ми). Срок годности сырья 2 года.
Химический состав. В цветках содержатся фарнезол,
эфирное масло, следы алкалоидов; в цветках, листьях,
почках - кумариновые производные, фенолгликозид си-
рингин, флавоноиды, дубильные вещества, смолы, аскор-
биновая кислота, фитонциды.
254
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Фармакологические свойства. Препараты
сирени обладают противовоспалительным, по-
тогонным действием, способствуют отхожде-
нию песка и камней при мочекаменной болез-
ни.
Применение в медицине. Применяется в на-
стоящее время только в народной медицине. Кора.
Отвар (наружно) - при рожистом воспалении
кожи, гноящихся ранах, язвах.
Почки. Используются при аллергических за-
болеваниях кожи. Понижают уровень сахара в
крови.
Цветки. Настой (или в виде чая) - при маля-
рии, поносе, ревматизме, туберкулезе легких,
гриппе, острых респираторных заболеваниях,
язве желудка, сахарном диабете, коклюше,
кашле, одышке, белях; отвар - при простуде.
Спиртовая настойка - при ревматизме, неврал-
гии, ревматоидном артрите, артралгии, поносе,
язвенной болезни желудка, одышке, белях, а
также для лечения ран и ушибов.
Листья. В виде чая - при малярии. Свежие -
прикладывают к гноящимся ранам, язвам, при
головной боли к голове. Включали в состав сбо-
ров, употребляемых при туберкулезе легких.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при лечении необходи-
мо соблюдать осторожность, так как при передо-
зировке может быть отравление.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой (цветков, листьев или почек)
сирени обыкновенной: 1 столовую ложку сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 6 ч, затем
процеживают. Принимают по 1-2 столовые
ложки 3 раза в день.
* Настойка (листьев или цветков и почек)
сирени обыкновенной: 1/4 стакана измельченно-
го сырья заливают 200 мл водки или спирта и
настаивают 2 недели. Применяют для натираний
при артралгии и невралгии. При использовании
в виде примочек и компрессов повязки меняют
4-5 раз в день.
Применение в других областях. Сирень не-
заменима в озеленении, дает прекрасную срезку
и, кроме того, благодаря короткому периоду зим-
него покоя является важной выгоночной культу-
рой. Ее можно высаживать группами, одиночно,
аллеями. Штамбовая форма сортовой сирени -
лучшее украшение партера. Широко культиви-
руется во многих странах. Абсолютное большин-
ство сортов всей мировой коллекции (а их насчи-
тывается более 1600) получено из сирени
обыкновенной. Эфирное масло, получаемое из
ее цветков, используется в парфюмерной про-
мышленности (по своим качествам оно превос-
ходит даже розовое масло). Цветки выделяют
много нектара и пыльцы, однако нектар доступен
для пчел только в благоприятную погоду, когда
цветочная воронка заполняется им почти напо-
ловину.
СМОЛКА ОБЫКНОВЕННАЯ, ЛИПКАЯ
(Viscaria vulgaris Bernh.)
Русские названия: смолка обыкновенная,
липкая, клейкая, зорька клейкая, смолев-
ка.
Белорусские: смолка л!пкая, крыва^Шк,
смалёука, сон-трава.
Украинское: смолянка клейка.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва гвоздичных (Caryophyllaceae), высотой до 1 м,
с разветвленным корневищем и прикорневой
листовой розеткой. Стебель почти всегда прямо-
стоячий, простой или изредка разветвленный,
под верхними междоузлиями клейкий, краснова-
той окраски. Листья супротивные, голые, лишь у
основания реснитчатые, заостренные, цельно-
крайние. Базальные листья обратнояйцевидные,
переходящие в длинный черешок; стеблевые си-
дячие, ланцетные. Цветки в мутовках, собран-
ных в длинную прерывистую метелку. Прицвет-
ники реснитчатые, красноватой окраски. Цветки
на коротких цветоножках. Венчик крупный, ро-
зово-красной окраски, редко белый. Плод - яйце-
видная коробочка на ножке, вскрывается пятью
зубцами. Цветет в мае - июне, плоды созревают
в июне - июле. Размножается семенами. Растет
на олуговелых боровых местах, песчаных скло-
нах, опушках и полянах в сосновых борах. Обра-
ботка почвы неблагоприятно сказывается на чис-
ленности этого теплолюбивого вида.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву смолки, которую заготавливают
в период цветения. Сушат на открытом воздухе
под навесами, в хорошо проветриваемых помеще-
ниях или в сушилках.
Химический состав. В надземной части содержатся
сапонины.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает отхаркивающими свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой, отвар - при маточных
кровотечениях, длительной желтухе, болезнях
почек; как отхаркивающее при заболеваниях
верхних дыхательных путей; наружно - промыва-
ют загрязненные раны, а также в виде компрессов
- при нарывах, язвах, чесотке.
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. * Настой травы смолки обыкновенной: 1 сто-
ловую ложку сырья заливают 200 мл кипятка, наста-
ивают, затем процеживают. Принимают по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день.
Применение в других областях. Хороший медо-
нос, дает пчелам много нектара, пыльцы и клея.
Декоративное, используется в группах на га-
зонах, в миксбордерах.
Элементы агротехники возделывания. Смол-
ка липкая предпочитает влажные почвы и откры-
тые освещенные участки. Посев семян в откры-
тый грунт или парник производят в апреле. На
постоянное место сеянцы высаживают весной
или осенью на расстоянии 15-20 см друг от друга.
255
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ
(Ribes nigrum L.)
Русское название: смородина черная.
Белорусские: парэчка норная, смародыня,
смарода.
Украинские: смородина чориа, пор!чки
чорнЕ
Кустарник семейства крыжовниковых (Gros-
sulariaceae), высотой до 2 м. Молодые ветви свет-
ло-зеленые, короткоопушенные, усеяны точеч-
ными пахучими железками. Старые ветви голые,
коричневые. Листья пальчато-лопастные, круп-
нозубчатые по краям, снизу по жилкам пушис-
тые, с темноватыми железками. Цветки мелкие,
обоеполые, собраны по 5-10 в поникшие кисти,
цветоложе колокольчатое. Плод - сферическая
черная, голая ягода, со специфическим душис-
тым запахом. Семена мелкие, черного цвета.
Цветет в мае - июне, плоды созревают в июле -
августе. Продолжительность жизни 15-20 лет,
однако период хозяйственного использования
длится 8-10 лет. Размножается вегетативно - де-
лением кустов, укоренением ветвей, отводками
и семенами. Распространена в европейской
части СНГ, на Урале, в Сибири и Средней Азии.
Растет в сырых лесах, среди кустарников, у бе-
регов рек и других водоемов, на влажных почвах.
Растение разводили на Руси в монастырских
садах еще в XI веке. Сведения о ее лекарствен-
ных свойствах встречаются в лечебниках и трав-
никах XV-XVI столетий. В 1701 году при перепи-
си она была зарегистрирована во многих садах
России.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются плоды, листья и почки смородины
черной. Плоды заготавливают без плодоножек по
мере созревания, сушат в тени, печах при темпе-
ратуре 50-65 °C. Сушка считается законченной,
если ягоды не слипаются в комок и легко рассы-
паются. Срок годности плодов 2 года. Запах сла-
бый, специфический, вкус кислый.
Листья собирают только в июне - июле, сры-
вая их со средней части побега и оставляя верх-
ние, чтобы не повредить плодоношению будуще-
го года, и нижние, более грубые и часто
поврежденные болезнями и вредителями. Сушат
на воздухе в тени. После сушки листья должны
сохранить свой первоначальный цвет и аромат.
Срок годности листьев 1 год.
Почки заготавливают зимой и ранней весной.
Срезают ветви, связывают их в пучки, затем обби-
вают или обрывают почки. Хранят замороженны-
ми или в спирте. Иногда сушат при температуре
не выше 15-20 °C. Срок годности почек 1 год.
Химический состав. Ягоды смородины содержат до
4000 мг% аскорбиновой кислоты, до 17% сахара, органи-
ческие кислот^ (винную, янтарную, лимонную, яблочную,
никотиновую), пектиновые вещества (до 0,82%), дубиль-
ные вещества (до 0,62%), витамины (Bi, Вб, Е, Р, К),
гликозиды, эфирное масло (0,01%). В свежем соке черной
смородины обнаружен антоциан мальвин. Листья содер-
жат до 387 мг% аскорбиновой кислоты, эфирное масло,
витамин Р, фитонциды, каротин.
В плодах содержатся: зола - 5,12%; макроэлементы
(мг/г): К - 22,20, Са - 5,50, Мд - 2,40, Fe - 0,06; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,09, Си - 0,57, Zn - 0,55, Со - 0,04, Мо
- 0,80, Ст - 0,08, А1 - 0,06, V - 0,02, Se - 1,00, Ni - 0,26, Sr -
0,09, Pb - 0,07. В - 35,60 мкг/г. Не обнаружены Cd, Li, Ва,
Au, Ад, I, Вг. Концентрирует Se, Си, Zn.
В листьях содержатся: зола - 7,78%; макроэлементы
(мг/г): К - 28,90, Са - 13,40, Мд - 2,80, Fe - 0,20; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,23, Си - 0,17, Zn - 1,88, Со - 0,22, Мо
- 7,20, Сг - 0,27, А1 - 0,07, Ва - 0,31, V - 0,06, Se - 41,60, Ni -
0,42, Sr - 0,17, Pb - 0,09, I - 0,28. В - 63,30 мкг/г. He
обнаружены Cd, Li, Ад, Au. Концентрирует Zn, Mo, Se.
Фармакологические свойства. Основное ле-
чебное действие смородины черной обусловлено
наличием у нее высокого содержания в плодах
аскорбиновой кислоты, витамина Bi, флавонои-
дов и антоциановых веществ, оказывающих Р-ви-
таминное действие. Ягоды черной смородины по-
нижают кровяное давление, улучшают состояние
сердечно-сосудистой системы, повышают аппе-
тит. Оказывают витаминное, мочегонное, обще-
укрепляющее, противоатеросклеротическое,
противовоспалительное, болеутоляющее дейст-
вие, усиливают функции желудка, кишечника и
печени. Листья обладают потогонным, противо-
воспалительным, мочегонным действием, стиму-
лируют функции коры надпочечников, способ-
ствуют выведению пуриновых веществ, мочевой
кислоты.
Применение в медицине. Корни. В тибет-
ской медицине отвар - при ревматизме. В
Сибири - вяжущее.
Корни, ветви, кора ветвей, почки, листья,
плоды (свежие, сок). Отвар, настой, настойка,
экстракт - диуретическое (при болезнях почек и
мочевыводящих путей), потогонное, противовос-
палительное (при респираторных инфекциях,
бронхите, коклюше).
Ветви - настой, плоды и сок - при головной
боли.
Кора ветвей, листья, плоды. Настойка - по-
ливитаминное, противоцинготное; при пода-
гре. Отвар наружно и внутрь - при ревматизме,
асците.
Ветви, почки, листья. Отвар, настойка - на-
ружно (ванны, примочки) при скрофулезе, дер-
матитах, экссудативном диатезе, венерических и
глазных болезнях.
Почки, листья. Отвар - гемостатическое.
Почки, плоды. Настойка - легкое слабительное
Листья. В тибетской медицине настой, отвар
- при туберкулезе лимфатических желез. На-
стойка на вине - тонизирующее при болезнях
сердца. Чай - при общем недомогании, простуд-
ных заболеваниях, камнях в почках и мочевом
пузыре, цистите, ревматизме, кожных заболева-
ниях. Настой в смеси с листьями фиалки трех-
цветной - при туберкулезе у детей и при простуд-
ных заболеваниях.
Листья, плоды. Отвар, настой, сок - при же-
лудочно-кишечных заболеваниях, диарее, гипер-
тонической болезни и атеросклерозе.
256
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Плоды. Свежие, сок и напиток - при наруше-
нии обмена веществ, язвенной болезни желудка
и двенадцатиперстной кишки, гастрите с пони-
женной кислотностью, малокровии, гипертони-
ческой болезни, болезнях печени. Отвар (свежих
плодов) - при поносах, а также как мочегонное и
потогонное средство; отвар (сухих плодов) - при
малокровии, гипертонии, ревматизме, кашле.
Плоды входят в состав витаминных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой плодов смородины черной: 25 г
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают
2 ч, затем процеживают и добавляют по вкусу
сахар. Принимают по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
* Отвар свежих плодов смородины черной:
20 г сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин, наста-
ивают 1 ч, затем процеживают. Принимают по 1
столовой ложке 3 раза в день.
* Отвар сушеных плодов смородины черной:
2 столовые ложки сырья заливают 200 мл горячей
воды, кипятят в течение 10 мин на слабом огне,
настаивают 1 ч, затем процеживают. Принимают
по 1/4 стакана 4 раза в день.
* Сок смородины черной: отжимают из плодов.
Принимают по 1/4 стакана со столовой ложкой
меда, разведенных в стакане воды, 3 раза в день.
* Напиток из плодов смородины черной: 600 г
сырья протирают через сито, добавляют 5 столо-
вых ложек меда и тщательно перемешивают. При-
нимают небольшими порциями, добавляя кусочек
пищевого льда или немного газированной воды.
* Настой листьев смородины черной: 20 г
сырья заливают 300 мл кипятка, настаивают 4 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана
4-6 раз в день.
* Чай из сушеных листьев смородины черной:
1 чайную ложку сырья заливают 200 мл крутого
кипятка, затем процеживают. Принимают в те-
чение дня по несколько стаканов как чай.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: повышенная чувстви-
тельность к растению. Не рекомендуется прини-
мать ее при гастритах, язвенной болезни желуд-
ка и двенадцатиперстной кишки с повышенной
кислотностью желудочного сока.
Применение в других областях. Ветви с лис-
тьями и плодами в виде настоя используются в
ветеринарии как потогонное, диуретическое, про-
тиворевматическое, витаминное. Пригодны для
ароматизации кваса. Настой из почек на 50% спир-
те - в пищевой и ликероводочной промышленнос-
ти, для приготовления эссенций. Листья - суррогат
чая. Применяются для солений и квашений. Плоды
идут в пищу свежие и сушеные; для варенья,
мармелада, пастилы, пата, начинок для конфет и
пирогов, киселя, желе, сиропа, компота, маринада,
морса. Отличный медонос, дает до 100 кг/га меда.
Декоративное, есть формы с изрезанными и пе-
стрыми листьями. Культивируется. В Беларуси под
черную смородину отведено около 40% всей пло-
щади ягодников.
Элементы агротехники возделывания. Смо-
родина черная предпочитает плодородные, суг-
линистые и связносупесчаные почвы с реакцией
среды, близкой к нейтральной (pH 6,5-6,8).
Лучше растет и плодоносит на хорошо освещен-
ных и защищенных от ветра участках. При силь-
ном затенении урожай резко снижается. Самый
простой и наиболее распространенный способ
размножения - одревесневшими черенками
(длиной 18-20 см). Их заготавливают во второй
половине сентября или рано весной, до начала
набухания почек. Сажают в заранее подготов-
ленную влажную почву, оставляя на поверхнос-
ти две верхние почки. Лучший срок заготовки и
посадки зеленых черенков - июль. Высаживают
их в парники, теплицы или на грядки под пле-
ночное укрытие. При размножении отводками
весной пригибают к земле и присыпают наибо-
лее близко расположенные к почве 2-3-летние
побеги. К осени часть этих побегов образует
корни. Секатором отрезают укоренившийся от-
водок от маточного куста и высаживают на по-
стоянное место. 1-2-летние саженцы лучше всего
высаживать в конце сентября - первой половине
октября, рядами, в ямы шириной и глубиной
40-50 см, на расстоянии 0,7-1 м друг от друга и
2-3 м между рядами. Надземную часть саженцев
заглубляют примерно на 8-10 см, а затем после
посадки укорачивают, оставляя на поверхности
3-5 нормально развитых почек. Саженцы начи-
нают плодоносить через 1-2 года.
СНЫТЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
(Aegopodium podagraria L.)
Русское название: сныть обыкновенная.
Белорусские: снытка звычайная, сн!тка.
Украинские: яглиця звичайна, снитка, ше-
лест.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва зонтичных (Umbelliferae) с длинным ползучим
корневищем. Стебель прямой, наверху немного
ветвистый, толстый, ребристый, полый, голый, до
150 см высоты. Нижние листья на длинных череш-
ках, дваждытройчатые, состоят из 9 долек с от-
верстием наверху. Верхние листья мелкие, на ко-
ротких расширенных во влагалищах черешках.
Верхушечный зонтик с 20-25 жесткоопушенными
лучами; боковые зонтики более мелкие, бесплод-
ные; обертки и оберточки отсутствуют. Лепестки
белые, на верхушке глубоковыемчатые. Плод -
продолговатая, стиснутая с боков мелкая двусе-
мянка, На одном растении до 500-800 семянок.
Цветет в мае - июне, плоды созревают в июне -
июле. Распространена на всей территории евро-
пейской части СНГ, на Кавказе, в Средней Азии,
Западной и Восточной Сибири. Растет на богатых
плодородных влажных и сырых почвах в смешан-
ных лесах, по вырубкам, прогалинам, в садах,
парках, как сорняк.
257
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья сныти обыкновенной, ко-
торые заготавливают во время массового цвете-
ния. Сушат в тени под навесами, в сушилках при
температуре 35-40 °C. Срок годности сырья
2 года.
Химический состав. В листьях содержатся аскорби-
новая кислота (до 100 мг% и более), лимонная, яблочная
кислоты, холин, углеводы (глюкоза, фруктоза), минераль-
ные соли, каротиноиды. В корневище имеются эфирное
масло, сапонины, крахмал, смолы. В семенах найдены
жиры, белки, клетчатка, эфирное масло.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает мочегонным, противовоспалительным,
болеутоляющим, витаминным действием; улуч-
шает пищеварение.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой - при ревматизме,
подагре, желудочно-кишечных заболеваниях,
болезнях почек и мочевого пузыря. Сок
(внутрь) - при желудочно-кишечных заболева-
ниях, болезнях почек и мочевого пузыря, дыха-
тельных путей, головокружениях; как детокси-
кационное, диуретическое и мягчительное
средство; наружно - при ревматизме, для обез-
боливающих компрессов при подагре, рожис-
тых воспалениях, экссудативном диатезе, раз-
личных воспалительных процессах. Растение
используется в гомеопатии. В Польше растение
применяется - при ревматизме, болезнях пище-
варительного тракта, дыхательных путей, пода-
гре, артрите, как детоксикационное.
Листья. Противовоспалительное, мягчитель-
ное, диуретическое, ранозаживляющее; свежие
- обезболивающее. В Абхазии - при рожистых
воспалениях, экссудативном диатезе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы сныти: 15 г сырья зали-
вают 400 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем
процеживают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза
в день.
* Сок сныти: отжимают из надземных частей
молодых растений.
Принимают по 1/4-1/3 стакана со столовой
ложкой меда.
Применение в других областях. Молодые
листья идут в пищу, салатное, для щей, из них
готовят гарниры, соусы, приправы к мясным,
рыбным блюдам. Листьями перекладывают
овощи для придания своеобразного запаха. Че-
решки листьев маринуют впрок, а зимой при-
готавливают из них икру наподобие кабачко-
вой или баклажанной. Сныть - излюбленное
овощное растение башкир, татар, чувашей,
мордвы и др. Растение обогащает продукты
витаминами, микроэлементами и другими био-
логически активными веществами, улучшает
вкус. Окрашивает ткани в желтый и зеленый
цвета. Поедается скотом, пригодна для получе-
ния кормового силоса. Медонос, обеспечивает
пчел ранним взятком. По медоносности равно-
ценна иван-чаю.
СОЛОДКА ГОЛАЯ
(Glycyrrhiza glabra L.)
Русские названия: солодка голая, лакрич-
ник, солодковый корень, лакричный ко-
рень, лакрица.
Белорусское: лакрычн!к голы.
Украинские: солодка гола, локриця, лук-
рец!я, солодець
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва бобовых (Fabaceae), с мощной корневой сис-
темой. Многоглавое корневище дает один отвес-
ный, внедряющийся на несколько метров в
землю, простой или маловетвистый стержневой
корень; на глубине 30-40 см под землей от кор-
невой системы отходят в разные стороны от 5 до
30 горизонтальных подземных корневищ-столо-
нов длиной 1-2 м, несущих на концах почки,
которые развивают дочерние растения, также
дающие надземные стебли, вертикальный ко-
рень и столоны, которые в свою очередь из
конечной почки образуют новое растение.
Таким образом, солодка, размножаясь вегетатив-
но, распространяется на большие расстояния и
образует громадные заросли. Из каждого корне-
вища выходит несколько маловетвистых надзем-
ных стеблей высотой до 2 м. Листья очередные,
непарноперистые, прилистники узкие, перепо-
нчатые. Цветки собраны в пазушные кисти, вен-
чик бледно-фиолетовый. Плод - удлиненный,
слегка изогнутый голый боб бурого цвета с 2-6
семенами. Семена почковидные, блестящие, зе-
леновато-серые или буроватые. Цветет в июне -
августе, плоды созревают в августе - сентябре.
Размножается семенами и вегетативно. Образу-
ет большие заросли по солонцеватым степям и
берегам степных рек, на песках, а также как
злостный сорняк на полях степной и полупус-
тынной зоны. Распространена в Средней Азии,
по нижнему течению Дона, Волги и побережью
Азовского моря, на Северном Кавказе, в Восточ-
ном Закавказье, на юго-востоке Европы.
О лекарственном применении солодки гово-
рится в древнейшем памятнике китайской меди-
цины "Книга о травах", написанной за 3000 лет
до н.з. В течение тысячелетий китайские врачи
относили солодковый корень к лекарствам пер-
вого класса и старались включить его в состав
всех лекарственных смесей, так как он усиливает
действие других лекарств, являясь "проводником"
для них и, кроме того, способен нейтрализовать
действие ядов, попавших в организм. В Тибете
считали, что корни солодки "способствуют долго-
летию и лучшему отправлению шести чувств”.
Корни растения широко использовались в Асси-
рии, Шумере, откуда были позаимствованы врача-
ми Древнего Египта.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются корневища с корнями солодки
голой, которые выпахивают плантажным плугом.
Выкопанные растения отряхивают от земли, от-
258
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
деляют от стеблей. Выбирают только здоровые
корни и корневища, имеющие желтый цвет на
изломе. Сушат на открытом воздухе или в сушил-
ках при температуре 50-60 °C до тех пор, пока
корни не станут ломаться. На участке заготовки
оставляют 25% растений для вегетативного раз-
множения. Повторную заготовку на этом месте
производят лишь через 6-8 лет. Срок годности
сырья 10 лет. Сухое сырье снаружи серовато-
желтое, внутри светло-желтое, волокнистое, на
вкус приторно-сладкое, без запаха.
Заготавливают корень солодки в массовых
масштабах, что привело к сокращению ее зарос-
лей, в связи с чем она внесена в Красную книгу
РСФСР.
Корни солодки в больших количествах экс-
портируются в США, Англию, Японию, Швейца-
рию и другие государства.
Химический состав. Корни и корневища солодки
голой содержат до 23% сапонина - глицирризина (калиевая
и кальциевая соль глицирризиновой кислоты), придающе-
го приторно-сладкий вкус, а также многочисленные про-
изводные глициррезиновой кислоты; около 30 флавонои-
дов (ликвиритин, ликуразид глаброзид уранозид кверце-
тин, апигенин, ононин и др.); моно- и дисахариды (до 20%),
крахмал (до 34%), пектины (до 6%), смолы (до 40%), горькие
вещества (до 4%), фенолкарбоновые кислоты (салицило-
вую, синаповую, феруловую) и их производные (ацетат
салициловой кислоты); кумарины (до 2,6%), дубильные
вещества (до 14%), алкалоиды, эфирное масло (до 0,03%),
органические кислоты - до 4,6% (винную, лимонную, яб-
лочную, фумаровую). Надземная часть содержит сапони-
ны, дубильные вещества, флавоноиды, эфирное масло,
сахара, пигменты и другие вещества.
В корневищах и корнях содержатся: зола - 7,88%;
макроэлементы (мг/г): К - 14,50, Са - 11,50, Мд - 2,40, Fe -
0,70; микроэлементы (КБН): Мп - 0,15, Си - 0,31, Zn - 0,33,
Сг - 0,07, А1 - 0,53, Ва - 0,42, V - 0,28, Se - 12,14, Ni - 0,63, Sr
- 1,01, Pb - 0,03. В - 54,80 мкг/г. Не обнаружены Со, Мо,
Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Sr, Se.
Фармакологические свойства. Солодка из-
вестна своим обволакивающим, отхаркивающим
и легким слабительным действием. Отхаркиваю-
щие свойства связывают с содержанием в ее
корнях глицирризина, который усиливает секре-
торную функцию верхних дыхательных путей и
повышает активность реснитчатого эпителия в
трахее и бронхах. Сапонины, содержащиеся в
растении, раздражают слизистые оболочки не
только дыхательного тракта, но и других органов,
усиливая при этом секрецию их желез, поэтому
солодку включают в состав отхаркивающих, мо-
чегонных и слабительных средств. Благодаря
флавоноидным соединениям препараты солодки
действуют спазмолитически на гладкие мышцы
бронхов. В солодке содержатся вещества, близ-
кие как по своему строению, так и по действию
к стероидным гормонам, которые вырабатыва-
ются корковым слоем надпочечников и обладают
чрезвычайно сильными противовоспалительны-
ми свойствами. Из солодки выделили ряд биоло-
гически активных веществ, снижающих уровень
холестерина в крови и способствующих исчез-
новению холестериновых бляшек в кровеносных
сосудах.
Применение в медицине. Корневища с кор-
нями. В виде отвара, настоя, экстракта или по-
рошка - как отхаркивающее средство при болез-
нях легких, сопровождающихся кашлем; как
противовоспалительное и спазмолитическое
средство при гиперацидном гастрите, язвенной
болезни желудка и двенадцатиперстной кишки;
как слабительное и регулирующее водно-солевой
обмен при сахарном диабете; в составе лекарст-
венных смесей - как диуретическое и слабитель-
ное средство. В качестве вспомогательного сред-
ства галеновые формы корня солодки
применяют при Аддисоновой болезни, гипо-
функции коры надпочечников. С целью стиму-
ляции коры надпочечников применяют при сис-
темной волчанке, аллергических дерматитах,
пузырчатке, экземе. В корейской народной ме-
дицине - при язве желудка и двенадцатиперст-
ной кишки, остром и хроническом бронхите,
экссудативном плеврите, воспалении легких,
пониженном артериальном давлении, ревмати-
ческом артрите, сухом кашле и боли в горле,
остром и хроническом тонзиллите, заболевани-
ях печени (включая хронический гепатит), Адди-
соновой болезни, пищевом и лекарственном от-
равлениях, крапивнице.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Ликвиритон (Liquiritonum) - желто-
бурый аморфный порошок горького вкуса без
запаха. Препарат обладает спазмолитическим и
противовоспалительным действием. Рекоменду-
ется для лечения гиперацидных гастритов, язвен-
ной болезни желудка и двенадцатиперстной
кишки. Он вызывает заживление деструкций
слизистой оболочки желудка. Принимают по 1-2
таблетки 3-4 раза в день перед едой. Курс лече-
ния - 1 месяц. В случае необходимости лечение
следует продолжить или повторить. Препарат
можно использовать для профилактики сезон-
ных обострений язвенной болезни, назначая его
2-3 раза в день. Он хорошо переносится больны-
ми и не вызывает побочных явлений. Выпуска-
ется в виде таблеток по 0,1 г в банках по 25 шт.
Срок годности препарата 3 года, таблеток 2 года.
Флакарбин (Flacarbinum) - комбинирован-
ный препарат, состоящий из флавоноидов квер-
цитина и ликуразида, натрий-карбоксиметил-
целлюлозы и пектина. Препарат оказывает
спазмолитическое, капилляроукрепляющее и
противовоспалительное действие, способствует
заживлению язв желудка и двенадцатиперстной
кишки, снижает кислотность желудочного сока
и нормализует работу кишечника, устраняет за-
поры. Флакарбин малотоксичен и в отличие от
викалина оказывает более "мягкое" действие на
организм. Принимают при язвенной болезни же-
лудка и двенадцатиперстной кишки по 1/2 чай-
ной ложки 3 раза в день до еды. Препарат следу-
ет запивать теплой водой (1/3-1/2 стакана). Срок
лечения обычно составляет 3-4 недели. При не-
обходимости курс лечения следует продолжить
259
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
или повторить. Препарат хранят в сухом, защи-
щенном от света месте. Срок годности препарата
3 года.
Глицирам (Glycyrramum) - аммониевая соль
глицирризиновой кислоты, выделенная из кор-
ней солодки голой. Представляет собой порошок
кремового цвета, очень сладкого вкуса. Препарат
уменьшает проницаемость сосудов, оказывает
противовоспалительное действие, стимулирует
функциональную активность коры надпочечни-
ков, обладает противоаллергическими свойства-
ми. Побочных явлений при приеме глицирама не
наблюдается. Принимают при бронхиальной
астме (особенно он показан детям), экземе, ал-
лергических дерматитах, недостаточной функ-
ции коры надпочечников. Назначают по 0,05 г 2-3
раза в день за 30 мин до еды в течение 3-6 недель
(при тяжелых формах заболеваний дозу можно
увеличить до 0,4 -0,6 г в сутки, а курс лечения
продлить до 6-12 недель). Препарат выпускается
в таблетках по 0,05 г. При экземе, аллергических
дерматитах, нейродермитах успешно использу-
ется 2% эмульсия глицирама.
Бисмулоксан (Bismuloxan) - препарат произ-
водства Франции. В 1 цилиндре-упаковке содер-
жится 800 мг карбоната висмута, 550 мг магне-
зии, 270 мг карбоната кальция, 800 мг
метилполисилоксана, 270 мг порошка лакрицы,
890 мг маннитола. Препарат обладает вяжущим,
антисептическим, противовоспалительным дей-
ствием, стимулирует желчную секрецию. Пока-
заниями к применению являются: эзофагиты,
ожоги пищевода, гастриты, язва желудка, гастро-
энтериты, колиты и энтероколиты, спазмы ки-
шечника, диарея. Содержимое 1 цилиндра-упа-
ковки принимают перед едой 3 раза в день или
во время болей в животе. Выпускается в форме
цилиндров-упаковок, содержащих 5 г гранулиро-
ванной массы.
Транспульмин (Transpulmin) - препарат про-
изводства Германии. В 10 мл препарата содер-
жится 20 мг соляно-кислого пипазетата (селви-
гон), 3 мг ментолового масла, 3 мг анисового
масла, 0,5 мг эвкалиптового масла, 100 мг экстра-
кта лакрицы, 4 мг хлористо-водородного изоти-
пендила (андантол), 50 мг гуанфенезина, 10 мг
эфира полиоксиэтиленгексадецила, 6,6 г глюко-
зы. Препарат является отхаркивающим средст-
вом, способствует разжижению секрета, облада-
ет спазмолитическим и антиаллергическим
эффектом, успокаивает кашель и смягчает раз-
дражение слизистой оболочки при кашле. Уси-
ливает вентиляцию и циркуляцию воздуха в лег-
ких, делая свободным дыхание. Применяется
при всех видах кашля при остром и хроническом
катаральном воспалении и аллергических забо-
леваниях дыхательных путей (бронхиты, трахеи-
ты, ларингиты). Взрослым назначают 2 чайные
ложки препарата 3-4 раза в день; детям старше 3
лет - 1 чайную ложку 3-4 раза в день; детям от 1
года до 3 лет - 1/2 чайной ложки 3-4 раза в день.
Препарат может изменять реакцию, поэтому
больным следует быть особенно осторожными
на проезжей части. Алкоголь может усилить это
действие. Не следует применять препарат бере-
менным женщинам. Выпускается во флаконах
по 60 и 125 мг.
Экстракт солодкового корня густой, экстракт
лакричного корня густой (Extractum Glycyrrhizae
spissum). Извлекают из мелко изрезанного со-
лодкового корня 0,25% раствором аммиака.
Представляет собой густую массу бурого цвета
со своеобразным запахом и приторно-сладким
вкусом. При взбалтывании с водой образует кол-
лоидный, сильно пенящийся раствор.
Экстракт солодкового корня сухой,
экстракт лакричного корня сухой (Extractum
Glycyrrhizae siccum). Готовят извлечением из
солодкового корня раствором аммиака. Пред-
ставляет собой сухой, мелкий, буровато-желто-
го цвета порошок со своеобразным запахом и
приторно-сладким вкусом. При взбалтывании
с водой образует коллоидный, сильно пеня-
щийся раствор. Содержит не менее 25% гли-
цирризиновой кислоты.
Сироп солодкового корня (Sirupus Glycyrrhi-
zae): 4 г экстракта солодкового корня смешивают
с 86 г сахарного сиропа и к смеси прибавляют 10 г
спирта. Получается жидкость желто-бурого
цвета, своеобразного запаха и вкуса. Сироп не
назначают совместно с кислыми жидкостями.
Применяют как отхаркивающее, смягчающее и
противовоспалительное средство. Сложный по-
рошок солодкового корня (Pulvis Glycyrrhizae
compositum). Содержит комплекс веществ: 20
частей порошка корня солодки, 20 частей порош-
ка из листьев сенны, 10 частей порошка плодов
укропа, 10 частей серы очищенной и 40 частей
сахара в порошке. Представляет собой порошок
зеленовато-желтого и зеленовато-бурого цвета с
запахом укропа и неприятным горьковато-соля-
ным вкусом.
Эликсир грудной (Elixir pectorales, или Elixir
cum extracto Glycyrrhizae). В состав препарата
входит: экстракта солодкового корня 60 частей,
анисового масла 1 часть, спирта 49 частей,
раствора аммиака 10 частей, воды 180 частей.
Представляет собой прозрачную, бурого цвета,
сладковатую на вкус жидкость с запахом ам-
миака и анисового масла. Применяют как от-
харкивающее в дозе 20-40 капель на прием.
Дозировка детям - столько капель, сколько лет
ребенку.
* Отвар корня солодки: 10 г сырья заливают
200 мл кипятка, закрывают крышкой, нагрева-
ют на кипящей водяной бане 20 мин, настаивают
1-2 ч, процеживают, затем оставшееся сырье
отжимают и доводят объем кипяченой водой до
200 мл. Принимают по 1 столовой ложке 4-5 раз
в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при длительном при-
260
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
менении препаратов солодки (особенно после
применения карбенокселона) наблюдаются по-
вышение артериального давления, задержка
жидкостей вплоть до появления отеков, наруше-
ния в половой сфере - ослабление либидо, раз-
витие гинекомастии, ограничение или исчезно-
вение оволосения и др.
Применение в других областях. Корни и
корневища в пищевой промышленности -
экстракты, сиропы, как суррогат сахара и пено-
образователь в безалкогольных напитках
(экстракт солодки - одна из составных частей
кока-колы и пепси-колы), пиве, квасе, тонизиру-
ющих напитках, пригодны для изготовления
кофе, какао, маринадов, компотов, киселей, муч-
ных и сбивных изделий, конфет, халвы. Приме-
няются в качестве вкусовой добавки - при обра-
ботке рыбы и как добавка к байховому и
зеленому чаю. В Кыргызстане - суррогат чая. В
Японии - в качестве пищевой антиоксидантной
добавки; в Японии и Египте - среди компонент-
ных добавок с бактерицидными и фунгицидны-
ми свойствами к пищевым продуктам и напит-
кам. В табачной промышленности - для придания
вкуса и ароматизации жевательного, куритель-
ного и нюхательного табака; в Японии - при
производстве безникотиновых суррогатных си-
гарет. Порошок солодки используют в фарма-
цевтической практике как основу пилюль и как
улучшающее вкус и запах лекарств средство. В
технике - при производстве смесей для огнету-
шителей; для придания вязкости клею, добавка к
цементному раствору для улучшения его
свойств, в электролизных ваннах, для травления
металла в фотомикрографических работах, при
поисковых бурениях нефтегазоносных скважин.
Пригодны для изготовления акварельных кра-
сок, чернил, туши, гуталина, для дубления кож,
окраски шерсти и шелка по протраве в различ-
ные тона, как отбеливающие при имитации цве-
товых тонов. Кормовая добавка - для увеличения
мясной и молочной продуктивности скота.
Экстракт - для подкормки пчел в безвзяточный
период. Отходы экстрактового производства
пригодны для изготовления картона, термоизо-
ляционных плит, бумажной массы, в качестве
удобрений: зола - для переработки на поташ.
Надземная часть пригодна для окраски шерсти и
шелка в различные тона по протраве. Стебли
идут для изготовления веревочных изделий, гру-
бой пряжи, настилочных материалов для мягкой
мебели; волокна - для получения щеток. Листья
- суррогат чая. Окрашивают шелк в красный
цвет. Семена входят в состав суррогатного кофе.
Медонос. Кормовое для всех сельскохозяйствен-
ных животных. Декоративное. Пескозакрепи-
тель.
Элементы агротехники возделывания. Солод-
ку размножают корневищами длиной 15-30 см с
2-3 почками. Сажают их ранней весной на рассто-
янии 25-30 см при ширине междурядий 50-80 см.
Черенки устанавливают вертикально, углубляя в
почву с таким расчетом, чтобы их верхушки
выступали над поверхностью на 2-3 см. Побеги
появляются через месяц со дня посадки. В пер-
вый год осенью сухие стебли срезают, а растения
подкармливают, внося 3-4 кг перепревшего на-
воза или 40-50 г нитрофоски на 1 м , и перека-
пывают почву. Весной дают аммофос из расчета
20-30 г на 1 м2.
При культивировании продуктивность сухих
подземных органов - до 25 т/га, сухой надземной
массы - до 70 ц/га.
СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Pinus silvestris L.)
Русские названия: сосна обыкновенная,
лесная, борина.
Белорусские: хвоя, сасна звычайная, хваь
на, барына.
Украинские: сосна л(сова, ладина, хвоя.
Хвойное вечнозеленое дерево семейства со-
сновых (Pinaceae), высотой до 50 м. Ствол пря-
мой, с мутовчатым ветвлением, покрыт красно-
бурой, растрескивающейся корой. Почки
овальные, покрыты сухими бахромчатыми че-
шуйками, склеенные между собой выступаю-
щей смолой. Листья (хвоя) - длинные, жесткие,
игловидные, темно-зеленые, попарно располо-
жены на укороченных побегах, сохраняются 2-3
года. Тычиночные колоски многочисленные,
серо-желтые, скученные у основания побега;
пестичные колоски (шишки) располагаются на
одном и том же дереве на верхушках побегов,
серовато-коричневые. После оплодотворения
шишки разрастаются, деревенеют, семена со-
зревают через 18 месяцев. В марте выпадают из
почек, вскоре прорастают. Семена удлиненно-
яйцевидные. Цветет в мае - июне с 15 лет. Раз-
множается семенами. Живет до 350-400 лет. Рас-
пространена почти на всей территории лесной
зоны СНГ. Прирост в высоту в благоприятных
почвенно-климатических условиях достигает 70-
80 см. Растет на песчаных, супесчаных, подзо-
листых, дерновых, глеевых и торфяно-болотных
почвах.
Древнегреческая легенда утверждает, что
растение получило свое название по имени
нимфы Питие. Сильно любила Питие веселого и
озорного бога Пана, покровителя рыбаков и
охотников. И так же сильно ревновал ее Борей,
бог холодного северного ветра. Из ревности он
превратил нимфу в красивое вечнозеленое дере-
во, получившее название Pinus. А Пана часто
изображали с сосновым венком на голове.
Сосна - одно из древнейших лекарственных
растений. Ее хвою включали в компрессов и
припарок 5000 лет тому назад. В Древнем Египте
смола сосны входила в бальзамирующие соста-
вы. Доказано, что эти составы до сих пор (через
261
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
3000 лет) не потеряли своих бактерицидных
свойств. В Греции и Риме сосну использовали
при лечении простудных заболеваний. На Руси
было принято жевать смолу сосны для укрепле-
ния зубов, десен, для дезинфекции полости рта.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются сосновые почки, пыльца, хвоя,
смола (живица), продукты, получаемые из
сосны: скипидар, деготь, канифоль, древесный
уксус. Почки собирают весной в марте - апре-
ле, когда они набухли, но не тронулись в рост
и прикрывающие их чешуйки прижаты к почке
и склеены. При слишком раннем сборе (в фев-
рале) почки имеют малые размеры и в них
меньше биологически активных веществ. Сбор
производят при весенней рубке леса, санитар-
ной чистке посадок сосны. При сборе в молодых
посадках леса категорически запрещается соби-
рать верхушечные почки. Уничтожение верху-
шечной почки делает дерево непригодным в даль-
нейшем для получения деловой древесины.
Собирают почки целыми группами в виде коронок
(с остатками ветвей длиной около 3 мм), срезая их
ножом или срывая руками. Используются также и
отделившиеся при сборе одиночные почки. Со
старых деревьев почки не собирают, так как они
слишком мелкие. Собранные сосновые почки
сушат на чердаках или под навесами с хорошей
вентиляцией, разложив их тонким слоем (3-4 см).
Нельзя сушить сырье на чердаках с железной
крышей или в сушилках, так как при таком спосо-
бе сушки смола почек плавится, часто снижается
качество сырья. В хорошую погоду на чердаках
и под навесами сырье высыхает за 5-10 дней.
Срок годности сырья 2 года. Запах сырья аромат-
ный, смолистый, вкус горьковатый, цвет розова-
то-бурый.
Хвою можно собирать в любое время года, но
лучше всего поздней осенью и зимой, когда в ней
содержится наибольшее количество аскорбино-
вой кислоты и эфирного масла.
Заготовка технической зелени (хвойной
лапки) для получения из нее хлорофилловой
пасты, хвойного экстракта и хвойно-витаминной
муки производится на срубленных деревьях в
течение всего года, путем обламывания побегов
(толщиной до 8 мм).
Живицу сосны (жидкую смолу) получают в
период вегетации. Подсочку производят за 5-10
лет до рубки леса. Из очищенной живицы (тер-
пентина) выделяют скипидар и канифоль.
Выкорчеванные просмоленные пни подвер-
гают сухой перегонке. При этом получают ски-
пидар, жидкий деготь и древесный уголь, а путем
перегонки с водяным паром ветвей (лапок) -
эфирное масло.
Химический состав. В почках сосны содержится
эфирное масло (до 0,36%), горькое вещество пинипикрин,
смола, каротин, аскорбиновая кислота, метильные произ-
водные флавоноидов, дубильные вещества. В состав эфир-
ного масла входят пинены, карен, терпинеол, борнеол,
борнилацетат, кадинен и другие терпеноиды. В хвое обна-
ружены аскорбиновая кислота (до 0,3%), каротин, витами-
ны К и Вг, дубильные вещества (до 5%), крахмал, эфирное
масло (до 1,3%), алкалоиды, смола (до 12%), флавоноиды -
мирицитрин, токсифолин, кемпферол. Наибольшее содер-
жание аскорбиновой кислоты в 2-3-летней хвое отмечает-
ся ранней осенью и зимой. В скипидаре присутствуют в
преобладающем количестве а-пинен, которому сопутству-
ют его изомеры карен и Сильвестрен, есть небольшое
количество кадинена, терпинеола и др. Канифоль содер-
жит смоляные кислоты, а деготь - различные фенолы.
Живица содержит до 35% эфирного масла, 7% танидов,
смоляные кислоты: декстропимаровую (до 18%), левопима-
ровую (до 36%), палюстровую и абиетиновую.
В почках содержатся: зола - 1,68%; макроэлементы
(мг/г): К - 4,40, Са - 2,90, Мд -1,20, Fe - 0,04; мшфоэлементы
(мкг/г): Мп - 88,00, Си - 6,08, Zn - 21,10, Сг - 0,24, А1 - 39,44,
Se - 0,20, Ni - 11,20, Pb - 0,64, В - 25,20, I - 0,15. Не
обнаружены Со, Мо, Sr, Ва, Cd, V, Li, Ад, Аи, Вг. Концент-
рирует Ni.
Фармакологические свойства. Отвар почек
сосны действует как отхаркивающее средство
благодаря возбуждению секреторной активнос-
ти эпителия дыхательных путей, уменьшению
вязкости мокроты, стимуляции функции реснит-
чатого эпителия. Кроме того, почки сосны обла-
дают мочегонным, кровоостанавливающим, про-
тивовоспалительным, дезинфицирующим
действием. Препараты из хвои сосны обладают
отхаркивающими, противомикробными, дезин-
фицирующими, мочегонными, антицинготными,
болеутоляющими свойствами.
Применение в медицине. Почки. Водные настои
и отвары (внутрь) - как дезинфицирующее, антисеп-
тическое, противовоспалительное, отхаркивающее,
мочегонное и желчегонное средства при бронхитах,
водянке, ревматизме, болезнях печени и желудочно-
кишечного тракта. Отвар (в виде ингаляций) - при
острых катарах дыхательных путей.
Шишки (молодые, красные). Настой, настой-
ка - при болях в сердце. Зеленые шишки первого
года - как кровоостанавливающее средство.
Хвоя. Водный настой, отвар - при профилак-
тике и лечении гипо- и авитаминоза С, а также
в виде лечебных ванн. Хлорофилловая паста (на-
ружно) - при ожогах, ранах, некоторых кожных
болезнях.
Пыльца. В виде чая - при ревматизме, пода-
гре; с медом после тяжелых болезней и опера-
ций. Настойка и настой - при болезнях легких.
Живица. Скипидар (наружно) - при ишиасе,
люмбоишиалгии, невралгиях, миозитах, ревма-
тизме, подагре. Линимент скипидарный (наруж-
но) - при артритах и других воспалительных
процессах. Масло терпентинное очищенное (на-
ружно) - при ишиасе, невралгиях, болях в суста-
вах. Деготь (в виде 10-30% мази) как наружное
дезинфицирующее, противопаразитное средст-
во при экземе, чешуйчатом лишае, чесотке. Жи-
вица - для лечения долго незаживающих ран, язв;
настой - при заболеваниях органов дыхания.
Ветви. Желтую пленку коры ветвей прикла-
дывают к ранам, язвам, фурункулам, карбунку-
лам. Опилки (распаренные в кипятке) приклады-
вают к пояснице, больным суставам.
Побеги (молодые верхушки). Отвар (на моло-
ке) - при заболеваниях органов дыхания.
262
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Масло терпентинное очищенное, скипи-
дар очищенный (Oleum Terebinthinae rectifica-
tum) получают перегонкой с водяным паром жи-
вицы из сосны обыкновенной. Применяют для
втирания в кожу в смеси с вазелином (1:2).
Линимент скипидарный сложный (Linimen-
tum olei Terebinthinae compositum). В состав ли-
нимента входит: скипидара 40 мл, хлороформа
20 мл, масла беленного или дурманного 40 мл.
Терпингидрат (Terpinum hydratum). Получа-
ют из линеновой фракции скипидара. Принима-
ют как отхаркивающее и разжижающее мокроту
средство при бронхитах и трахеобронхитах. На-
значают внутрь. Детям до 1 года - 0,025-0,05 г, в
2-4 года 0,05-0,1 г, в 5-9 лет 0,15-0,2 г, в 10-14 лет
- 0,25-0,3 г. ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ - тошнота,
рвота. ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ: гастрит, язвен-
ная болезнь желудка и двенадцатиперстной
кишки.
Таблетки кодеина фосфата и терпингидрата.
Состав: кодеина фосфата 0,015 г, терпингидрата
0,25 г. Назначают в тех же случаях, что и терпин-
гидрат.
Пинабин (Pinabinum) - см. Ель обыкновенная.
Отвар сосновых почек (Decoctum turiones
Pini): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл го-
рячей кипяченой воды, закрывают крышкой и
нагревают на кипящей водяной бане 30 мин.
Затем охлаждают 10 мин, процеживают, остав-
шееся сырье отжимают. Полученный отвар до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Отвар хранят
в прохладном месте не более 2 суток. Прини-
мают по 1/4-1/3 стакана 2-3 раза в день после
еды как отхаркивающее и дезинфицирующее
средство.
Настой хвои сосны. Хвою растирают с не-
большим количеством холодной кипяченой
воды, а затем заливают водой в 3- или 9-кратной
пропорции. Подкисляют лимонной кислотой по
вкусу, кипятят в течение 20-40 мин и настаивают
в течение 1-3 ч. Затем процеживают и принима-
ют по 1/4-1/2 стакана в день. Приготовленный
таким способом настой содержит от 15 до 25 мг%
аскорбиновой кислоты.
Экстракт хвойный - см. Ель обыкновенная.
* Витаминный настой. Свежую хвою промы-
вают холодной водой, мелко настригают ножни-
цами (4 стакана), заливают 500 мл холодной воды,
добавляют для подкисления 2 чайные ложки сто-
лового уксуса и оставляют стоять в темном месте
2-3 дня, затем процеживают. Принимают по 1
стакану в день.
* Витаминный отвар. 50 г (5 столовых ложек)
хвои сосны или ели заливают 250 мл кипятка,
кипятят 20-30 мин на водяной бане. Чтобы улуч-
шить вкус, в отвар добавляют мед или сахар. Отвар
принимают по 1/2 стакана утром и вечером.
* Настой почек сосны: 10 г измельченного
сырья заливают 250 мл кипятка, настаивают 4 ч,
затем процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке через каждые 2-3 ч.
* Настой хвои, почек сосны: 0,5-1 кг хвои и
почек заливают 3 л кипятка, настаивают 3 ч,
затем процеживают. Применяют для ванн.
* Настой живицы. Свежую смолу (живицу)
настаивают в воде на солнце 9 дней. Принимают
по 1 чайной ложке 2-3 раза в день.
* Отвар побегов сосны: 15 г верхушек моло-
дых побегов настаивают в 500 мл доведенного до
кипения молока, затем кипятят на слабом огне
10 мин и снова настаивают 2 ч. Принимают за
один день в 3 приема.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: повышенная чувстви-
тельность к растению, тяжелые заболевания
почек. Скипидар в терапевтических дозах вызы-
вает гиперемию кожных покровов. При много-
кратном применении скипидара на коже неред-
ко образуются пузыри, развивается нагноение и
омертвение тканей. Даже при легких втираниях
он может всасываться в кровь, вызывая возбуж-
дение центральной нервной системы (беспокой-
ство, одышка, повышение артериального давле-
ния, бессонница). При тяжелых отравлениях
развиваются судороги, а затем угнетение цент-
ральной нервной системы, нарушение* дыхания,
Применение в других областях. В хозяйст-
венных целях из хвои получают ароматное
масло, широко используемое в парфюмерной
промышленности для изготовления духов,
мыла, сосновой воды. Из хвои после отгонки
эфирного масла получают грубоволокнистую
массу "Иглей" ("Сосновая шерсть"), используе-
мую в мебельном производстве как набивоч-
ный материал, для изготовления веревок, кана-
тов и др. Хвойная мука - витаминный
концентрат для сельскохозяйственных живот-
ных. Настой и отвар хвои, скипидар - в ветери-
нарии. Хвоя обладает выраженным фитонцид-
ным действием, поэтому в сосновых лесах
строят санатории и больницы для больных ту-
беркулезом, Из молодых побегов и шишек по-
лучают красную краску. Канифоль идет для
изготовления пластырей, а также применяется
в мыловаренной, бумажной и лакокрасочной
промышленности. Из скипидара готовят душис-
тые вещества (с запахом ландыша, розы, фиалки
и т.д.), применяющиеся в парфюмерии. Скипи-
дар используют в лакокрасочной промышлен-
ности как растворитель и при производстве
лаков. Уголь сосны - в технике, медицине и др.
Сажа идет на изготовление красок, корни - для
плетения корзин, из коры получают суррогат
пробки. Из сосновой смолы получают сургуч,
колесную мазь, лак, проклейки для бумаги,
высококачественную канифоль. Настой хвои
сосны - инсектицид против яблонной плодожор-
ки, крыжовниковой и смородиновой огневки.
Янтарь из смолы сосны - материал для изготов-
ления ювелирных изделий. Древесина - один из
263
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
основных строительных материалов. Из нее изго-
тавливают мачты, бревна, доски, корзиночную и
кровельную лучину, получают дрова, уголь, струж-
ку, используют в жилищном и гидротехническом
строительстве. Древесина прямослойная, легкая,
мягкая, малосучковатая, смолистая, прочная. По-
садки сосны служат для декоративных целей и
закрепления песков. Рекомендуется для одиноч-
ных и групповых посадок, а также для массивов в
парках и лесопарках. Есть декоративные разно-
видности - пирамидальная, плакучая и др. В пчело-
водстве дерево играет второстепенную роль.
СТАЛЬНИК ПОЛЕВОЙ
(Ononis arvensis L.)
Русские названия: стальник полевой, па-
шенный, бычачья трава, волчуг.
Белорусские: стальшк палявы, ваучук па-
лявы.
Украинские: вовчуг польовий, впрове
зьлля, д!в'ян.
Многолетнее травянистое растение семейства
бобовых (Fabaceae), со стержневым деревянистым
корнем (до 2 м длины) и темно-бурым многоглавым
корневищем, от которого отходят придаточные
корни. Стебель прямостоячий, округлый, опушен-
ный простыми или железистыми волосками, с
простыми колючками у основания или без них,
высотой до ПО см. У основания стебли часто
окрашены в фиолетово-красноватый цвет. Листья
очередные, черешковые, нижние и средние - трой-
чатые, верхние - простые; верхние листья значи-
тельно мельче нижних. Листочки продолговато-эл-
липтические с остропильчатым краем. Все листья
липкие от железистого опушения. У основания
листьев находятся два крупных прилистника,
сросшиеся с черешками. Цветки розовые, на ко-
ротких цветоножках, расположены по два в па-
зухах верхних листьев, образуя густые колосо-
видные соцветия (они неправильные,
мотыльковые). Плод - округло-яйцевидный, легко
растрескивающийся вздутый боб, окруженный
остающейся при нем чашечкой, с 2-4 семенами.
Семена коричневого или оливково-бурого цвета,
шаровидной или слегка почковидной формы. Все
растение обладает своеобразным, неприятным
запахом. Цветет в июне - июле, плоды созревают
в июле - сентябре. Размножается преимущест-
венно семенами. Распространен в степной и лесо-
степной зонах СНГ, на Кавказе, Украине, в За-
падной и Восточной Сибири. Растет на
коренных берегах рек на открытых местах, по
окраинам болот, в зарослях кустарников, в
светлых сосновых лесах и на их опушках, на
суходольных лугах, вдоль дорог. Предпочитает
богатые, карбонатные, хорошо увлажненные
почвы. Светолюбив, морозоустойчив.
Лечебные свойства этого растения известны
с древних времен. Еще Диоскорид считал его
способным выводить камни из почек и мочевого
пузыря, успокаивая при этом боли в мочевом
канале. На Руси стальник полевой применялся в
качестве мочегонного и потогонного средства
еще в XVI веке.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
заготавливают корни стальника полевого, которые
собирают осенью в сентябре - октябре. Растения
выкапывают лопатами (лучше после дождя, когда
почва более рыхлая), отряхивают землю, отрезают
надземную часть, корни, а оставшееся корневище
разрезают на несколько частей и закапывают в
землю, не заглубляя их, чтобы на том же месте
выросли новые растения. На плантациях растения
выпахивают и используют всю подземную часть.
Корни моют в холодной воде, провяливают их в
течение 1-2 дней на воздухе, затем сушат на чер-
даках, под навесами, в помещениях с хорошей
вентиляцией или в сушилках при температуре
40-45 °C. Срок годности сырья 2 года. Цвет корней
снаружи бурый, внутри желтовато-бурый. Запах
слабый, своеобразный, вкус сладковато-горькова-
тый, вяжущий. Сырье гигроскопично.
Химический состав. Корни стальника полевого содер-
жат тритерпеновый спирт оноцерил, флавоноиды (оно-
нин, астралгин, онон), следы эфирного масла, смолистые
и дубильные вещества, жирное масло, лимонную и другие
кислоты, до 10% минеральных солей, слизь, белки, крах-
мал.
В корнях содержатся: зола - 9,51%; макроэлементы
(мг/г): К - 3,20, Са - 3,40, Мд - 4,20, Fe - 0,40; микроэлементы
(КБН): Мп - 0,14, Си - 0,26, Zn - 0,16, Мо - 0,69, Сг - 0,02,
А1 - 0,39, V - 0,35, Se - 14,20, Ni - 0,62, Sr - 0,19, Pb - 0,08,1
- 0,15. В - 0,90 мкг/г. He обнаружены Co, Ba, Cd, Li, Ag,
Au, Br. Концентрирует Se.
Фармакологические свойства. Корни сталь-
ника полевого, оказывающие послабляющее
действие, чаще всего применяют при геморрое.
Регулярный прием отвара корней в первую же
неделю лечения устраняет запоры, нормализует
стул, прекращает геморроидальные кровотече-
ния. Кроме того, биологически активные веще-
ства стальника несколько повышают артери-
альное давление и увеличивают амплитуду
сердечных сокращений, ускоряют свертывае-
мость крови, повышают диурез, оказывают про-
тивовоспалительное, капилляроукрепляющее и
гипотензивное действие.
Применение в медицине. Корни. Отвар, на-
стойка (внутрь) - при геморрое, трещинах пря-
мой кишки, постдизентерийных и проктогенных
запорах, а также в качестве мочегонного средства
при мочекислом диатезе, подагре, воспалительных
заболеваниях почек и мочевого пузыря, при моче-
каменной болезни. Настойка (внутрь) - при тром-
бофлебитах, варикозных флеботромбозах, вари-
козных расширениях вен нижних конечностей;
наружно - при воспалении геморроидальных
узлов, при трофических язвах голени. В народной
медицине отвар, настой, порошок (внутрь) - как
потогонное и мочегонное средство при водянке,
камнях в почках и мочевом пузыре, при подагре и
ревматизме. Отвар, настой (внутрь) - при хрони-
ческих кожных заболеваниях в качестве "крово-
264
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
очистительного средства"; при головной боли.
Растение используют в гомеопатии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар корня стальника полевого (Decoc-
tum radicis Ononidis arvensis): 30 г измельченного
сырья помещают в эмалированную посуду, зали-
вают 1 л кипяченой воды, закрывают крышкой
и нагревают в кипящей воде (на водяной бане)
30 мин. Затем охлаждают при комнатной темпе-
ратуре 10 мин, процеживают, оставшуюся часть
отжимают. Объем отвара доводят кипяченой
водой до 1 л. Хранят в прохладном месте не более
2 суток. Принимают по 1/4 стакана 3 раза в день
перед едой в течение 2-4 недель.
Настойка стальника полевого (Tinctura Ononi-
dis arvensis). Готовят на 70% спирте в соотношении
1:5. Принимают по 40-50 капель 3 раза в день за
30 мин до еды в течение 2-3 недель при геморрое.
* Порошок корней стальника полевого при-
нимают по 0,3-0,5 г 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты стальника
полевого малотоксичны, но при постоянном при-
менении оказывают послабляющее действие.
Применение в других областях. Надземную
часть можно использовать для окраски тканей в
желтый и зеленые цвета. Медонос. Культивиру-
ется в Полтавской области на Украине (Дубен-
ский совхоз лекарственных растений).
Элементы агротехники возделывания.
Стальник полевой хорошо растет на удобренных и
увлажненных почвах. Для посева используют удоб-
ренный полупар или участки после овощных куль-
тур. Почву перекапывают на глубину 25-30 см,
вносят органические удобрения из расчета 2-3 кг
на 1 м2, а также азот, фосфор и калий. Сеют ранней
весной протравленными семенами. Перед этим их
скарифицируют, перетирая с наждачным песком.
Сеют семена рядами. Глубина их заделки 3-4 см,
ширина междурядий - 45-60 см. Уход за посевами
заключается в 3-4-кратном рыхлении почвы, про-
полке сорняков и букетировке растений на фазе
6-8 листочков, которую проводят по схеме: 25 см
букет, 20 см вырезают или 10 см букет, 8 см
вырезают и т.д. На переходящий участок весной
вносят 15 г суперфосфата и по 5 г калийной соли
и аммиачной селитры на 1 м2. Семена убирают при
побурении 60-80% плодиков.
СУШЕНИЦА ТОПЯНАЯ
(Gnaphalium uliginosum L.)
Русские названия: сушеница топяная, бо-
лотная, волошка, жабья трава, жабник,
порезная трава.
Белорусские: сушанща балотная, ап-
лав!чн!к.
Украинские: сушениця, сухоцвп болотя-
ний.
Однолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных (Compositae). Стебель до 30 см
высоты, от основания распростерто-ветвистый,
18—65
покрыт серебристо-белым войлоком. Корень
стержневой, короткий, тонкий. Листья очеред-
ные, мелкие, к основанию суженные в черешок,
густоопушенные. Цветки светло-желтые, собра-
ны в мелкие корзинки, расположены плотными
головками или пучками на концах ветвей и ок-
ружены лучеобразно расходящимися верхними
листьями. Плод - продолговатая зеленовато-
серая или светло-коричневая семянка с хохол-
ком. Цветет в июне - августе, плодоносит в
августе - октябре. Размножается только семена-
ми. Плодовитость одного растения - от 100 до
500 семян, которые сохраняют всхожесть в
почве до 5 лет. Средняя продолжительность
жизни растения 5 месяцев. Распространена
почти на всей территории европейской части
СНГ, в Западной и Восточной Сибири, Казахстане,
на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет на почвах с
повышенным увлажнением: вдоль сырых лесных
дорог, по краю болот, по берегам рек, в канавах,
но чаще всего встречается как сорное растение на
картофельных и ржаных полях. Чаще всего посе-
ляется на участках, лишенных растительного по-
крова. Предпочитает тяжелые почвы.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
является трава сушеницы (Herba Gnaphalii uligi-
nosi), которую собирают в период цветения. При
сборе следует оставлять для обсеменения 2-4
растения на 1 м2 ее зарослей. Растения вырыва-
ют, отряхивают землю и, не отрезая корня,
сушат на открытом воздухе, часто переворачи-
вая. В плохую погоду сушат под навесами, на
чердаках или в сушилках при температуре 40 °C.
Срок годности сырья 3 года. Запах сырья слабый,
своеобразный, вкус солоноватый. Основные
районы заготовок сушеницы - Беларусь и цент-
ральные районы России.
В качестве органической примеси могут
встречаться сушеница лесная и жабник полевой,
похожие на сушеницу топяную. Эти растения
лекарственным сырьем не являются. Иногда за-
готавливаются ошибочно.
Сушеница лесная (Gnaphalium sylvaticum
L.) - многолетнее травянистое растение с кор-
невищами. Стебель прямой, неветвистый,
лишь при основании с короткими побегами,
высотой до 60 см. Легко отличается по более
крупным цилиндрическим корзинкам, собран-
ным на верхушке стебля в узкое колосовидное
соцветие.
Жабник полевой (Filago arvensis L.) - однолет-
нее травянистое растение с простым или ветвис-
тым от середины стеблем. Листочки обвертки
беловойлочно-опушенные, а не бурые.
Химический состав. Трава растения содержит флаво-
ноиды, до 55 мг% каротина, до 4% дубильных веществ, до
16% смолистых веществ, эфирное масло (до 0,05%), следы
алкалоидов (гнафалин), фитостерины, тиамин, витамины
Bi и К, аскорбиновую кислоту.
В надземной части в фазу бутонизации содержатся:
зола - 25,64%; макроэлементы (мг/г): К - 28,40, Са - 7,60,
Мд - 2,70, Fe - 1,00; микроэлементы (КБН): Мп - 0,73, Си -
7,72, Zn - 0,51, Со - 2,11, Мо - 48,00, Сг - 0,18, А1 - 0,70, Ва
265
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- 0,52, V - 0,18, Se - 6,70, Ni - 0,22, Sr - 0,06, Pb - 0,08, Br -
152,70. В - 117,00 - мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Ag, Au, I.
Концентрирует Fe, Mo, Cu, Co, Se, Al.
В надземной части в фазу цветения содержатся: зола
- 17,08%; макроэлементы (мг/г): К - 49,90, Са - 15,70, Мд -
2,90, Fe - 2,30; микроэлементы (КБН): Мп - 0,37, Си - 3,65,
Zn - 2,00, Со - 0,65, Мо - 6,60, Сг - 0,90, А1 - 0,93, Ва - 0,60,
V - 0,53, Se - 4,50, Ni - 0,38, Sr - 0,25, Cd - 50,00, Pb - 0,23,
Br - 4,80, Li - 18,00. В - 60,00 мкг/г. He обнаружены Au, Ag,
I. Концентрирует Fe, Cu, Zn, Mo, Al, Se, Cd, особенно Cu,
Fe, Zn. Может накапливать Мп.
Фармакологические свойства. Препараты
сушеницы топяной обладают противовоспали-
тельными, вяжущими и антибактериальными
свойствами. Сушеница ускоряет процессы репа-
рации, регенерации и зпителизации раневых и
язвенных поверхностей кожи и слизистых оболо-
чек. У растения обнаружены сосудорасширяющие
и гипотензивные свойства. Гипотензивное дейст-
вие связывают с флавоноидами. Настои растения
усиливают перистальтику кишечника, повышают
свертываемость крови. Препараты сушеницы за-
медляют ритм сердечных сокращений и оказыва-
ют седативное действие. Лечебный эффект суше-
ницы топяной обусловлен комплексным влиянием
витаминов (в первую очередь провитамином А -
каротином, повышающим иммунобиологичес-
кие свойства организма при различных патоло-
гических процессах) и других веществ, содержа-
щихся в растении (смолы, флавоноиды,
дубильные вещества).
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой и отвар (внутрь) - при язве желудка и
двенадцатиперстной кишки, гипертонической бо-
лезни, стенокардии, бессоннице, мигрени, спазмах
кровеносных сосудов, нервном перевозбуждении,
почечных, маточных, геморроидальных кровоте-
чениях, туберкулезе легких, диабете; в виде полос-
каний - при стоматитах, зубной боли, язвах в
полости рта, ангинах и хронических тонзиллитах.
Отвар, спиртово-масляный экстракт (наружно, в
виде ванн, примочек, влажновысыхающих ком-
прессов) - при труднозаживающих ранах, язвах,
ожогах. Отвар (в виде спринцеваний) - при эро-
зии шейки матки, трихомонадном кольпите. Нас-
той (местные ванночки) - при повышенной пот-
ливости ног и ладоней.
Входит в состав сборов, применяемых для
лечения заболеваний желудка.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы сушеницы топяной (In-
fusum herbae Gnaphalii uliginosi): 10 г (2 столо-
вые ложки) сырья помещают в эмалированную
посуду, заливают 200 мл горячей кипяченой
воды, закрывают крышкой и нагревают на ки-
пящей водяной бане 15 мин, охлаждают при
комнатной температуре в течение 45 мин, про-
цеживают, оставшееся сырье отжимают.
Объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Приготовленный настой хра-
нят в прохладном месте не более 2 суток. При-
нимают по 1 /3-1 /2 стакана 2-3 раза в день после
еды как противовоспалительное и гипотензив-
ное средство.
* Отвар травы сушеницы топяной: 20 г сырья
заливают 300 мл кипятка, кипятят 5 мин, наста-
ивают 2 ч, затем процеживают. Принимают так
же, как и настой сушеницы.
* Масляный экстракт сушеницы топяной: 6 г
сырья заливают 200 мл растительного масла, на-
стаивают 10 дней, ежедневно перемешивая,
затем процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: артериальная гипотен-
зия, тромбофлебит.
Применение в других областях. Использует-
ся в виде спиртово-масляного экстракта как ра-
нозаживляющее средство в ветеринарии.
Элементы агротехники возделывания. Семе-
на сушеницы очень мелкие, прорастают на свету
значительно лучше, чем в темноте, поэтому муль-
чирование рядка значительно снижает густоту
всходов. Стратификация семян повышает друж-
ность их прорастания. Для получения нормаль-
ных всходов требуется повышенная влажность,
при посеве семян в грунт большую роль играет
уплотненное ложе.
Сушеница хорошо отзывается на внесение
полного минерального удобрения под перекопку
почвы. Особенно сильно она реагирует на вне-
сение фосфорных удобрений с самого начала
развития. Участок для сушеницы должен быть
достаточно влажным, с легким механическим
составом, чистым от сорняков и защищенным от
ветра, чтобы не сдуло семена.
Под перекопку вносят на 1 м2 50 г нитрофос-
ки. Участок тщательно рыхлят и уплотняют. Под-
зимний посев в конце октября является более
надежным для получения хороших всходов. Ран-
невесенний посев стратифицированными семе-
нами может дать урожай не ниже при условии
проведения его в самые ранние сроки. На 1 м2
высевают 0,2 г перемешанных со щепоткой гра-
нулированного суперфосфата семян сплошным
разбросным способом, если участок без сорняков,
или рядовым способом с междурядьями 45 см. С
1 м2 можно собрать до 5 г семян.
ТАВОЛГА ВЯЗОЛИСТНАЯ
[Filipendula ulmaria (L.) Maxim.]
Русские названия: таволга вязолистная,
лабазник вязолистныи, душица.
Белорусские: лабазн!к вязал!стыг вятроун1к,
мядун!ца.
Украинские: гадючник в'язолистий, лабаз-
ник, мядунка болотяна.
Многолетнее травянистое растение семейства
розоцветных (Rosaceae), высотой до 150 см, с тон-
кими мочковатыми корнями. Стебель прямостоя-
чий, гладкий, ребристый, доверху олиственный.
Листья прерывистоперистораздельные, с 2-3 пара-
ми яйцевидных заостренных пильчатых листочков
и с одним верхушечным более крупным листочком,
266
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
разделенным на 3-5 долей; сверху голые, темно-
зеленые, снизу беловойлочные. Цветки желто-
белые, кремовые, мелкие, собраны в рыхлую
метелку, душистые. Плод - скрученная голая
односемянка. Цветет в мае - июне, плоды созре-
вают в июле - августе. Распространена на всей
европейской части СНГ, Кавказе, в Западной и
Восточной Сибири и Средней Азии. Растет на
сырых и заболоченных лугах, главным образом
в поймах рек, по берегам озер и других водоемов,
в зарослях кустарников, в черноольховых, бере-
зовых, реже широколиственных сырых и забо-
лоченных лесах.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются трава и цветки таволги вязолист-
ной, иногда корни. Корневище с корнями выка-
пывают осенью или ранней весной, отряхивают
от земли, отрезают надземную часть и моют в
холодной воде. Сушат под навесом или в хорошо
проветриваемом помещении, раскладывая тон-
ким слоем. Срок годности сырья 3 года. Листья
и цветки заготавливают в период цветения рас-
тений, сушат в тени. Срок их годности 1 год.
Химический состав. Корни содержат аскорбиновую
кислоту, следы кумаринов, фенольные соединения, фе-
нолгликозиды (спиреин, монотропитин), дубильные веще-
ства, флавоноиды и халконы. В надземной части растения
обнаружены аскорбиновая кислота, фенольные соедине-
ния, фенолгликозиды, дубильные вещества, халконы, фе-
нолкарбоновые кислоты (кофейная и эллаговая), катехи-
ны, флавоноиды (гиперозид и авикулярин), эфирное
масло, ароматические соединения (ванилин, метилсалици-
лат и салициловый альдегид), стероиды и высшие жирные
кислоты (стеариновая, линолевая и др.).
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает общеукрепляющим, успокаивающим,
бактерицидным, кровоостанавливающим, про-
тивовоспалительным, ранозаживляющим, жел-
чегонным, вяжущим, мочегонным, потогонным и
антигельминтным свойствами. Таволга усилива-
ет способность печени обезвреживать токсичес-
кие продукты обмена.
Применение в медицине. Корни. В народной
медицине отвар - как противоязвенное, седатив-
ное, вяжущее, ранозаживляющее и кровооста-
навливающее средство; при дизентерии, эпилеп-
сии, ревматизме, подагре, воспалительных
заболеваниях почек и мочевыводящих путей; в
виде спринцеваний - при белях. Эссенция из
свежего корня используется в гомеопатии.
Корни, соцветия. В народной медицине отвар
- при гипертонии, заболеваниях нервной систе-
мы, как антигельминтное средство и для снятия
спазма внутренних органов.
Надземная часть. Отвар - при поносах. Со-
цветия. Порошок (в виде присыпок) - при ранах,
ожогах, от опрелости ног. Мазь (порошок с
жиром, полученным из свежей речной рыбы) -
при экземе. Отваром моют голову для лучшего
роста волос. Чай - как мочегонное средство при
нефритах, болезнях мочевого пузыря, ревматиз-
ме, подагре, а также при болях в желудке.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар корней таволги: 1 чайную ложку
измельченного сырья заливают 400 мл горячей
воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде
на водяной бане 30 мин, процеживают через 2-3
слоя марли горячим и доводят объем кипяченой
водой до исходного. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день после еды. Для спринцеваний
отвар готовят из расчета 20 г корней на 1 л
кипятка.
* Настой корней таволги: 1 чайную ложку
измельченного сырья заливают 200 мл горячей
воды, кипятят в закрытой эмалированной посуде
на водяной бане 15 мин, настаивают 45 мин, затем
процеживают через 2-3 слоя марли и доводят
объем кипяченой водой до исходного. Принимают
по 1-2 столовые ложки 3 раза в день до еды.
* Настой травы с цветками таволги: 1 чайную
ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают в закрытой посуде 2 ч, затем процеживают.
Принимают по 1 столовой ложке через каждые
2 ч до еды.
* Настой травы с цветками таволги: 1 столо-
вую ложку сырья заливают 500 мл кипяченой
воды, оставляют в закрытом сосуде на ночь,
утром процеживают. Принимают по 1/4 стакана
4 раза в день до еды.
* Настой цветков таволги: 1 столовую ложку
сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 3 ч
в закрытой посуде, затем процеживают. Прини-
мают по 2 столовые ложки через 2 ч.
* Чай из цветков таволги: готовят из пропор-
ции 15 г сырья на 1 л воды.
* Мазь из травы таволги: 5 г порошка травы,
9 г вазелина и 6 г ланолина тщательно переме-
шивают. Применяют при ожогах и кожных за-
болеваниях.
* Мазь из корней таволги: 20 г хорошо измель-
ченного порошка постепенно смешивают со 100 г
вазелина. Пораженные участки кожи смазывают
1-2 раза в день.
Применение в других областях. Листья и
цветки могут служить как заменитель чая. На Кав-
казе молодые листья и почки едят как витаминный
салат. Растение пригодно для дубления легких и
тяжелых кож. Из растения получают черную и
желтую краску. Кормовое для диких животных.
Хороший медонос, дает нектар и пыльцу.
ТИМЬЯН ПОЛЗУЧИЙ (ЧАБРЕЦ)
(Thymus serpyllum L.)
Русские названия: тимьян, чебрец, чабрец,
богородская трава, боровой перец, мате-
ринка, фимиамник, мухопал.
Белорусские: чабор звычайны, чанбер,
цэбрык, мацярдушка.
Украинские: цебрець повзучий, материн-
ка, мацерЦушка.
Маленький душистый полукустарничек се-
мейства губоцветных (Labiatae), до 35 см высоты.
Стебель бурый, тонкий, ползучий, при основа-
267
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нии деревянистый, покрыт темно-бурой корой и
часто укореняется, образуя придаточные корни.
Листья мелкие накрест супротивные, сидячие
или с очень коротким черешком, продолговатые,
эллиптические, с точечными железками, по краю
с длинными белыми ресничками. Цветки мелкие,
розовые или розов ат о-фиолетовые, двухгубые, в
пазушных полумутовках, собраны в рыхлые го-
ловчатые соцветия. Плод - сухой, распадающий-
ся на 4 шаровидных орешка. Цветет в июне -
июле, плоды созревают в августе - сентябре.
Размножается семенами и вегетативно. Масса
1000 семян - 0,3-0,5 г. Достигает возраста 30 лет.
Растет на сухих и свежих песчаных и супесча-
ных почвах в хвойных и лиственных лесах, на
лесных прогалинах, вырубках, лугах.
Древние греки это растение посвящали боги-
не Афродите и приносили ей в жертву (траву
сжигали на жертвенном огне). Благоуханный
дым (фимиам) возносился к небу, что символи-
зировало принятие богами жертвы. Чабрец по-
читался греками как символ трудолюбия. В Рос-
сии чабрец называют богородской травой. В
обычае было в день Успения Богородицы пучка-
ми этой ароматной травы украшать ее иконы. У
рыбаков существует поверье, что окуривание
чабрецом рыболовной снасти обеспечивает
удачный улов. В древности почитался как боже-
ственная трава, способная возвращать человеку
не только здоровье, но и жизнь. Наверное, поэ-
тому нюхали измельченный в порошок тимьян
при обмороках. Широко известен по трудам Ди-
оскорида, Плиния Старшего, Авиценны.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву тимьяна ползучего (Herba Ser-
руШ), которую заготавливают в фазу цветения,
срезая ножами или секаторами верхние части
облиственных побегов, без грубых одревеснев-
ших оснований стебля, стараясь не вырвать рас-
тения с корнями. Часть дерна следует оставлять
нетронутым для вегетативного размножения
растений. Сушат сырье на открытом воздухе в
тени, в хорошо проветриваемых помещениях, на
чердаках или под навесами, разложив тонким
слоем. После высыхания (через 3-5 дней) сырье
обмолачивают и отделяют грубые части. В су-
шилках его сушат при температуре 35-40 °C.
Срок годности сырья 3 года. Запах сырья аромат-
ный, вкус горьковато-пряный, слегка жгучий.
До 200 т дикорастущего тимьяна ползучего
заготавливается в Ставропольском крае, Ростов-
ской области, в Краснодарском крае России, на
Украине и др.
Химический состав. Трава растения содержит до 0,6%
эфирного масла, основным компонентом которого являет-
ся тимол (до 42%). Кроме того, эфирное масло содержит
карвакрол, n-цимол, а-терпинеол, борнеол. В траве также
обнаружены дубильные вещества, горечи, камедь, тритер-
пен овые соединения - урсоловая и олеаноловая кислоты,
флавоноиды, большое количество минеральных солей.
В надземной части содержатся: зола - 10,64%; макро-
элементы (мг/г): К - 26,10, Са 12,20, Мд - 3,90, Fe - 0,95;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,31, Си - 0,48, Со - 0,12, Мо
- 64,00, Сг - 0,10, А1 - 0,66, Ва - 0,58, V - 0,35, Se - 7,10, Ni -
0,20, Sr - 0,36, Pb - 0,13. В - 108,40 мкг/г. Не обнаружены
Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Mo, Se, В.
Фармакологические свойства. Лекарствен-
ные свойства растения связывают в основном с
наличием в нем тимола, относящегося к произ-
водным фенола. В отличие от фенола тимол
менее токсичен, меньше раздражает слизистые
оболочки, оказывает бактерицидное действие на
кокковую флору. Галеновые формы из травы
тимьяна обладают выраженными отхаркиваю-
щими свойствами, стимулируют двигательную
активность реснитчатого эпителия верхних ды-
хательных путей и увеличивают количество сек-
реторного отделяемого слизистых оболочек.
Препараты растения способствуют также раз-
рыхлению воспалительных налетов, разжиже-
нию мокроты и ускоряют ее эвакуацию. Даже
при ничтожном содержании в настое тимола он
оказывает выраженное антимикробное дейст-
вие. Кроме того, трава тимьяна обладает моче-
гонным, антиспазматическим, обезболивающим,
снотворным, противоглистным действием, нор-
мализует пищеварение.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - при легочных заболеваниях как отхар-
кивающее, дезинфицирующее средство; при за-
болеваниях желудочно-кишечного тракта, со-
провождающихся снижением желудочной
секреции, атонией или спазмами кишечника,
метеоризмом; при бессоннице, атеросклерозе.
В виде ингаляций - при воспалительных забо-
леваниях полости рта, хронических тонзилли-
тах; в виде полосканий - при альвеолярной
пиорее, афтах слизистой оболочки полости рта.
Жидкий экстракт с глицерином - для обработ-
ки зубодесневых каналов. Тимол применяется
для дезинфекции полости рта, зева и носоглот-
ки, входит в состав жидкости Гартмана, ис-
пользуемой как обезболивающее средство в
стоматологии, служит консервантом для неко-
торых фармацевтических препаратов. Отвар -
для лечения алкоголизма. Трава входит в состав
препарата "Пертуссин*’. Настой, отвар - в виде
ванн, примочек, влажных повязок - при различ-
ных кожных заболеваниях, гипертонической
болезни, ревматизме, радикулитах, нервных
заболеваниях и болезнях, связанных с нару-
шением обмена веществ. Масляный экстракт
- при заболеваниях глаз. Эфирное масло вхо-
дит в состав различных линиментов, использу-
емых для растираний при артралгиях, люм-
балгиях, радикулоневритах. В народной
медицине настой - при коклюше, бронхитах,
заболеваниях сердца, малокровии, вздутии
живота, холециститах, циститах, зобе, нерв-
ных расстройствах, бессоннице, геморрои-
дальных, маточных кровотечениях, при алко-
голизме; наружно в виде полосканий - при
стоматитах полости рта, ангинах; обмывают
кожу головы; компрессы - при болях в мышцах,
суставах, костях; ванны - при экземе, радикули-
268
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
тах, ревматизме, подагре. Порошком сушеной
травы присыпают раны и язвы.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы тимьяна (Infusum herbae
Thymi): 10 г (2 столовые ложки) сырья помеща-
ют в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, закрывают крышкой
и нагревают в кипящей воде (на водяной бане)
15 мин, охлаждают при комнатной температуре
45 мин, процеживают, оставшееся сырья отжи-
мают. Объем полученного настоя доводят ки-
пяченой водой до 200 мл. Приготовленный нас-
той хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают по 1 столовой ложке 2-3 раза
в день при кашле.
Отвар травы тимьяна (Decoctum herbae
Thymi) готовят следующим образом: берут траву
растения в соотношении 1:10, вываривают 200 мл
кипящей воды, нагревают на водяной бане в
течение 30 мин, охлаждают при комнатной тем-
пературе и принимают по 1-2 столовые ложки
3-5 раз в день.
Жидкий экстракт тимьяна (Extractum Thymi
fluidum) принимают по 1 чайной ложке 3-4 раза
в день. Выпускается во флаконах по 100 мл.
Пертуссин (Pertussinum). Состав: экстракт
тимьяна или экстракт чабреца - 12 частей,
калия бромида - 1 часть, сахарного сиропа - 82
части, спирта 80% - 5 частей. Темно-коричневая
жидкость с ароматным запахом, сладковатого
вкуса. Применяют как отхаркивающее и смяг-
чающее кашель средство при бронхитах, кок-
люше и других заболеваниях верхних дыха-
тельных путей. Доза для взрослых - 1 столовая
ложка, для детей - от 1/2 чайной до 1 десертной
ложки 3 раза в день. Выпускается во флаконах
по 100 мл.
Мелрозум (Melrosum) - препарат производст-
ва Германии. В 100 мл сиропа содержится 100 мг
кодеина; 45 мг меди: гринделлы и пампинеллы -
по 0,2 мл; примулы, розы и тимьяна - по 1 мл.
Препарат обладает противокашлевым, отхарки-
вающим, спазмолитическим и бактерицидным
действием. Показанием к применению являют-
ся: кашель при катаральных заболеваниях верх-
них дыхательных путей (фарингиты, ларингиты),
трахеитах, бронхитах, гриппе, кори. Взрослым
назначают по 1 столовой ложке; детям: от 6 до 12
лет - по 2 чайные ложки, от 1 года до 3 лет - по
1/2 чайной ложки сиропа 3 раза в день. ПРОТИ-
ВОПОКАЗАНИЕМ к применению являются хро-
нические запоры, кашель с затрудненным выде-
лением мокроты, эмфизема легких,
бронхиальная астма. Выпускается во флаконах,
содержащих 100 мл сиропа.
* Настой травы тимьяна: 100 г сырья заливают
2 л кипятка и настаивают 30 мин в термосе.
Применяют в виде полосканий, обмываний и
компрессов.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: препараты тимьяна не
рекомендуется принимать при беременности, де-
компенсации сердечной деятельности, болезнях
почек, печени, язвенной болезни желудка и две-
надцатиперстной кишки в стадии обострения. При
передозировке препаратов может возникнуть
тошнота.
Применение в других областях. Эфирное
масло используется в парфюмерии для отдушки
туалетного мыла, помад, крема, зубных паст, в
ликероводочном производстве при изготовлении
настоек. В смеси с другими растениями - для
размягчения кож при их дублении. Из молодых
листьев и побегов делают витаминные салаты,
применяют их при засоле, консервировании, ма-
риновании овощей, а также для улучшения вкуса
мясных, рыбных и овощных блюд. В кулинарии
используется для отдушки уксуса, соусов, чая,
коктейлей, колбас, сыра и др. Применяется в ве-
теринарии. Культивируется. Медонос, мед пряный
и ароматный. Декоративное. Как ковровые расте-
ния могут найти применение для бордюров, груп-
повых посадок на газонах, альпийских горках, в
скальных садиках.
Элементы агротехники возделывания. Луч-
шие предшественники - бобовые или овощные
культуры. Сеять можно под зиму или ранней
весной. Норма высева - 5-10 кг/га. В первом
случае почву нужно подготовить за 15-20 дней
до посева. Весной участок боронуют, вносят
минеральные удобрения: по 10 г на 1 м2 амми-
ачной селитры, суперфосфата и калийной
соли. Всходы при посеве весной появляются
через 3-4 недели. При прореживании между
растениями оставляют 15-20 см. На 2-й и 3-й
год жизни растений, когда урожайность их
наиболее высокая, необходимо регулярно про-
изводить минеральные подкормки. Затем куль-
туру нужно обновить.
При вегетативном размножении (путем деле-
ния куста весной) используют обычно старые
насаждения. В этом случае ширина междурядий
должна быть 50-60 см, а расстояние между рас-
тениями 40-50 см. В молодом возрасте растения
сильно страдают от вымерзания.
ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Carum carvi L.)
Русские названия: тмин, анис дикий, кмен.
Белорусские: кмен звычайны, км!н, цьмен,
каралёк.
Украинское: кмин.
Двулетнее травянистое растение семейства
зонтичных (Umbelliferae), до ПО см высоты. Ко-
рень мощный, мясистый, веретенообразный до
20 см длины. Листья очередные, постепенно
уменьшающиеся к верхушке стебля, двояко- или
троякоперистые, на коротких черешках с влага-
лищами, нижние листья длинночерешковые. В
первый год образует прикорневую розетку лис-
269
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
тьев, на второй год развивается стебель. Стебель
гладкий, слегка узловатый или округлый, полый,
коленчато изогнутый. При созревании плодов
стебель постепенно буреет и усыхает. Каждый
побег заканчивается соцветием. Цветки мелкие,
пятилепестковые, белые, глубоковыемчатые, со-
браны в сложный зонтик без обертки или с
оберткой, состоящей из 1-3 цельных листочков.
Плод - продолговатый вислоплодник, распадаю-
щийся при созревании на 2 полуплодика. Цветет
в июне - июле, плоды созревают в июле - августе
на второй год жизни. Размножается семенами.
Распространен в европейской части СНГ, осо-
бенно в южных и юго-восточных областях, на
Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии.
Растет на свежих супесчаных и суглинистых
почвах по суходольным лугам, лесным полянам
и опушкам, вдоль дорог и по обочинам, на паст-
бищах.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды тмина. Их заготавливают, когда
на растении созревает не менее половины зон-
тиков. Сбор тмина лучше всего проводить рано
утром или вечером, чтобы не осыпались зрелые
плоды. Стебли срезают серпами или ножами и
связывают в снопики. Растение можно также
выдергивать с корнем, тогда семена будут более
полноценными. Для дозревания и просушки пло-
дов снопики обычно оставляют на некоторое
время в поле, однако это приводит к значитель-
ной потере урожая. Чтобы избежать потерь, их
лучше сушить в тени в помещениях; затем обмо-
лачивают и очищают плоды на ситах с последую-
щей их продувкой и очисткой от различных
примесей. Срок годности сырья 3 года. Запах
сырья сильный, ароматный, вкус жгучий, горь-
коватый, пряный. Большая часть потребности в
плодах тмина удовлетворяется за счет возделы-
вания.
Химический состав. Плоды тмина содержат до 12%
белков, до 16% жирного масла (в состав которого входят
глицериды масляной, пальмитиновой, петрозелиновой,
олеиновой и линолевой кислот), до 8% эфирного масла,
состоящего в основном из d-карвона, d-лимонена, карва-
крола, дигидрокарвеола, дигидрокарвона, n-цимола, а-пи-
нена и других спиртов и их эфиров, ситостерол и тритер-
пеновые соединения, углеводы, флавоноиды (кверцетин,
кемпферол, изорамнетин), пигменты, смолы, воск, дубиль-
ные вещества, кумарины (умбеллиферон, скополетин, гер-
ниарин), минеральные соли, аскорбиновую кислоту.
В плодах содержатся: зола - 6,97%; макроэлементы
(мг/г): К - 16,20, Са - 13,80, Мд - 4,00, Fe - 0,30; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,11, Си - 0,45, Zn - 0,57, Мо - 0,50, Сг -
0,32, А1 - 0,002, Ва - 0,09* V - 0,10, Se - 11,30, Ni - 0,59, Sr -
0,20, Pb - 0,03, I - 0,09. В - 42,00 мкг/г. He обнаружены Co,
Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Se.
В траве обнаружены флавоноиды кверцетин, кемпфе-
рол и изорамнетин; в корнях - аскорбиновая кислота (до
35 мг%) и углеводы.
Фармакологические свойства. Плоды тмина
повышают секреторную и моторную деятель-
ность желудка, несколько усиливают желчеотде-
ление. Однако основными фармакологическими
свойствами плодов являются спазмолитическое
действие на гладкие мышцы желудочно-кишеч-
ного тракта и способность ингибировать фер-
ментативные процессы при желудочно-кишеч-
ной патологии. Кроме того, плоды тмина оказы-
вают диуретическое и лактогенное (у кормящих
матерей) действие, способствуют отделению
слизи и мокроты. Эфирное масло обладает анти-
септическим и противоглистным действием.
Применение в медицине. Плоды. В практи-
ческой медицине настой - как усиливающее сек-
реторную функцию пищеварительных желез
при расстройстве кишечника, в качестве ветро-
гонного и слабительного средства; при метеориз-
ме, атонических запорах, колитах, диспепсиях у
детей; как тонизирующее при атонии кишечни-
ка. В народной медицине отвар - при гастрите с
пониженной кислотностью, диспепсии у детей,
скоплении газов в кишечнике, малокровии, ги-
погалактии (недостатке молока у матери). Поро-
шок - для возбуждения аппетита.
Входят в состав желудочных, ветрогонных,
аппетитных, слабительных и седативных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Тминное семя (Fructus Carvi) часто при-
меняют с другими растительными средствами
(валериана, сушеница болотная, ромашка аптеч-
ная и др.).
Тминное масло (Oleum Carvi). Легкоподвиж-
ная прозрачная жидкость, бесцветная или не-
сколько желтоватая, на свету и при доступе воз-
духа быстро буреет, с характерным тминным
запахом, пряным вкусом. Принимают по 1-3
капли на сахаре несколько раз в день.
Тминная вода (Aqua Carvi): принимают по 1
чайной ложке при кишечных коликах у детей;
входит в состав зубных капель, используется для
втираний при миозитах.
Настой плодов тмина (Infusum fructuum
Carvi): 20 г (2 столовые ложки) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл го-
рячей кипяченой водой и нагревают на кипя-
щей водяной бане 15 мин, охлаждают при ком-
натной температуре 45 мин, процеживают,
оставшееся сырье отжимают. Объем получен-
ного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2
стакана 2-3 раза в день после еды как ветрогон-
ное средство.
* Отвар плодов тмина: 2 чайные ложки сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
400 мл воды, посуду закрывают и кипятят на
слабом огне 5 мин, после остывания процежива-
ют. Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день до
еды как лактогенное.
* Порошок плодов тмина принимают за
20-30 мин до еды на кончике черенка чайной
ложки.
Применение в других областях. Плоды при-
меняются в ветеринарии как средство, улучшаю-
щее вкус корма. Эфирное масло используют для
ароматизации лекарственных препаратов. Моло-
дые листья и побеги идут в пищу (салаты, припра-
270
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
вы к мясным и рыбным блюдам). Плоды (семена)
используются в кулинарии, в хлебопекарном,
кондитерском, консервном, засолочном (исполь-
зуют для приготовления пряной и маринованной
сельди, хамсы, тюльки) и ликероводочном про-
изводстве. В жирном масле тмина - до 16% плот-
ного вещества, которое может заменить масло
какао. Медонос. Культивируется.
Элементы агротехники возделывания. Тмин -
светолюбивое растение, особенно в начальный
период вегетации. При выращивании в тени в
первый год тмин на второй год не образует плодов.
Эго используется при выращивании тмина на зе-
лень, когда растения легко переносят затенение.
Можно использовать для посева под покровную
культуру. Растение влаголюбиво, наибольшая по-
требность во влажности почвы совпадает с нача-
лом стеблевания, но избыточной влажности тмин
не переносит. Возделывается на самых различных
почвах, за исключением заболоченных, кислых и
почв с близким залеганием грунтовых вод. Мало-
пригодны также легкие песчаные почвы.
После уборки предшественников (овощные
культуры, картофель) землю рыхлят, а после
массового прорастания сорняков перекапывают
на глубину 20-25 см. Одновременно вносят 2-3 кг
навоза, 20-30 г суперфосфата и 12-15 г калийной
соли на 1 м2. Ранней весной проводят тщательное
боронование с одновременным внесением мине-
ральных удобрений: 10-15 г аммиачной селитры,
20-25 г суперфосфата и 6-8 г калийной соли на 1 м2.
Посев можно проводить рано весной, осенью или
под зиму. Семена высевают в лунки на глубину
2-2,5 см. Норма высева 0,8-1 г на 1 м2 Расстояние
между рядами 20 см. После массового появления
всходов участок тщательно рыхлят, пропалыва-
ют и прореживают, оставляя между растениями
расстояние 10-15 см. В первый год жизни тмин
образует прикорневую розетку. В это время его
дважды подкармливают минеральными удобре-
ниями - через 20-25 дней после появления всходов
и во время последнего осеннего рыхления. Первая
подкормка - 10-14 г суперфосфата, 10 г калийной
соли и 12-15 г аммиачной селитры на 1 м2; вторая
- 20-30 г суперфосфата и 12-25 г калийной соли. На
второй год тмин отрастает в апреле. Уход за рас-
тениями в этот период заключается в регулярном
рыхлении и подкормке минеральными удобрения-
ми: по 10-15 г суперфосфата и аммиачной селитры
и 10 г калийной соли на 1 м2. При весенней
подкормке хорошо также внести органические
удобрения в виде птичьего помета в количестве 0,5
кг, 0,7-1 кг навоза-сырца, 0,7-1 кг навозной жижи
на 1 м2, а также 0,4-0,5 кг золы. Убирают тмин с
наступлением восковой спелости семян, когда 75-
80% их имеют бурую окраску.
Районированных сортов овощного назначе-
ния нет, однако для технических целей райони-
рованы сорта Хмельницкий и Подольский-9, ко-
торые можно использовать для выращивания как
пряновкусовые овощные растения.
ТОЛОКНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ
[Arctostaphylos uva-ursi (L.) Spreng.]
Русские названия: толокнянка обыкно-
венная, медвежьи ушки, медвежья ягода.
Белорусские: талакнянка звычайная, мяд-
зведжыя вушкЕ
Украинские: мучниця звичайна, ведмежа
ягода, ведмеже ушко.
Вечнозеленый кустарничек семейства верес-
ковых (Ericaceae). Стебли стелющиеся, сильно
разветвленные, с желтой корой, достигающие
1,5 м длины. Молодые ветви зеленые или зелено-
вато-бурые, мелкоопушенные, старые бесплод-
ные - лежачие, с красновато-бурой корой, кото-
рая легко отслаивается. Листья очередные,
мелкие, толстые, кожистые, продолговато-обрат-
нояйцевидные, на верхушке округлые цельно-
крайние, сверху темно-зеленые, блестящие, мор-
щинистые от вдавленных жилок, снизу более
светлые. Листья живут 2 года, отмирая к концу
3-го года. Цветки на коротких цветоножках,
бледно-розовые, собраны по 2-10 в конечные
поникающие кисти. Плод - шаровидная, красная,
мучнистая, пресно-сладкая костянка с 5 косточ-
ками. Цветет в мае - июне, плоды созревают в
июле - августе. Размножается в основном веге-
тативно, хотя возможно и семенное воспроизве-
дение (в основном на гарях и лесосеках). Распро-
странена в европейской части СНГ (за
исключением Крыма, Нижнего Дона и Волги), в
Западной и Восточной Сибири и на Дальнем Вос-
токе. Растет на сухих и свежих песчаных почвах в
светлых сосновых лесах и на вырубках. Предпо-
читает открытые, хорошо освещенные солнцем
места и не переносит конкуренции других расте-
ний.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются листья и побеги толокнянки, кото-
рые заготавливают весной (до начала цветения)
и осенью (после созревания плодов). При заго-
товке в летний период у растения бурно отрас-
тают побеги текущего года и молодые листья,
которые чернеют при сушке, что делает сырье
нестандартным. Олиственную часть веточек то-
локнянки длиной до 3 см срезают ножницами,
секатором или ножом. Повторную заготовку
можно проводить на одном месте через 3 года.
При заготовке всех надземных неогрубевших
побегов восстановление зарослей идет медлен-
но, поэтому повторный сбор возможен лишь
через 5-6 лет. Выдергивать все растение с корня-
ми нельзя, так как это ведет к уничтожению
зарослей, восстановить которые практически не-
возможно. По рассказам очевидцев в местах, где
производилась таким способом заготовка лис-
тьев толокнянки в 1942 - 1945 годах, ее заросли
до сих не восстановлены. Сушат их на чердаках,
под навесами, раскладывая рыхло, или в сушил-
ках при температуре 60-90 °C. После сушки
листья обрывают или обмолачивают ветви, а
271
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
стебли отбрасывают. Срок годности сырья 5 лет.
Запах у сырья отсутствует, вкус сильно вяжу-
щий, горьковатый. Основные районы заготовок
- Беларусь, Калининская и Ленинградская об-
ласти России.
При сборе толокнянки надо быть вниматель-
ным, так как на это растение похожа брусника
обыкновенная (Vaccinium vitis-idaea L.), но у нее
эллиптические, загнутые вниз, сверху темно-зе-
леные, снизу матовые листья с бурыми точечны-
ми железками и сочные многосеменные ягоды.
Химический состав. Листья толокнянки содержат ар-
бутин (до 25%), метиларбутин, свободный гидрохинон,
дубильные вещества пирогалловой группы (до 35%), гал-
ловую (6%), эллаговую, хинную, урсоловую (до 0,8%), му-
равьиную и другие кислоты, эллаготанин, галлотанин,
эфирное масло (0,01%), уваол, гипероэид кверцетин, изо-
кверцетин, аскорбиновую кислоту (до 629 мг%), воск,
камедь и минеральные соли.
В листьях содержатся: зола - 2,60%; макроэлементы
(мг/г): К - 5,70, Са - 15,40, Мд - 2,20, Fe - 0,07; микроэле-
менты (Мкг/г): Мп - 18,00, Си - 8,64, Zn - 46,70, Al - 34,72,
Ва - 5,76, Se - 0,10, Ni - 0,40, Sr - 8,32, Pb - 0,80, В - 3,14, I -
0,15. He обнаружены Co, Mo, Cr, Cd, Li, Ag, Au, V, Br.
Концентрирует Zn. Может накапливать Mn, Cu.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным и антисепти-
ческим свойствами. Антисептическое действие
обусловлено гидрохиноном, образующимся в
организме при гидролизе арбутина и выделяю-
щимся с мочой. Моча при этом окрашивается
в зеленый или темно-зеленый цвет. Мочегон-
ное действие препаратов растения связано
также с гидрохиноном. Дубильные вещества,
содержащиеся в отваре толокнянки, оказыва-
ют вяжущее действие на желудочно-кишечный
тракт.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настои и отвары - диуретическое при алимен-
тарных и сердечных отеках; антисептическое
при болезнях мочевыводящих путей и мочево-
го пузыря; бактерицидное.
Листья. Галеновые препараты и арбутин -
антисептическое, вяжущее, дезинфицирующее
и диуретическое: при пиелитах, циститах, урет-
ритах. Входит в состав мочегонных чаев. Сухой
экстракт в виде порошка - при циститах и
пиелоциститах. В тибетской медицине поро-
шок - при базедовой болезни, изжоге и гастри-
тах. В народной медицине отвары измельчен-
ных листьев - при заболеваниях
мочевыводящих путей, хронических нефритах
и нефрозах, хроническом уретрите, циститах,
катарах мочевого пузыря, белях, венерических
болезнях, при почечных и маточных кровоте-
чениях, мочекаменной болезни, пиелите и пи-
елоцистите, при нарушениях обмена веществ и
нервных расстройствах. Отвары в виде сприн-
цеваний - при белях, гонорее, как средство для
сокращения миометрия, как антисептическое.
Отвары и настои - при асците, алиментарных
отеках и отеках, наблюдаемых при туберкуле-
зе, диабете, сердечной недостаточности. Отва-
ры и порошок - как вяжущее при расстройст-
вах пищеварения и хронических колитах; на-
ружно в виде ванн и обмываний - при диатезе и
гнойных ранах. Настойки - при заболеваниях
нервной системы, алкоголизме, поллюциях; как
средство, нормализующее сон; в качествелечеб-
ного и болеутоляющего при суставном ревматиз-
ме, подагре, злокачественных опухолях. В гоме-
опатии настойка - при мочекаменной болезни.
Цветки. Применяются при болезнях сердца,
пузырчатке; в Литве - при конъюнктивитах и
блефаритах.
Плоды. Отвары измельченных плодов на мо-
локе пьют при гастритах и диарее, особенно у
детей (кисели).
Лекарственные формы, способ применения и
дозы. Настой листа толокнянки (Infusum folii Uvae
ursi): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды, нагревают в кипящей воде (на
водяной бане) 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, процеживают, ос-
тавшееся сырье отжимают. Объем полученного
настоя доводят кипяченой водой до 200 мл. Приго-
товленный настой хранят в прохладном месте не
более 2 суток. Принимают по 1/3-1/2 стакана 3-5
раз в день через 40 мин после еды.
Отвар листа толокнянки (Decoctum folii Uvae
ursi): 10 г (1 столовая ложка) сырья помещают в
эмалированную посуду, заливают 200 мл горячей
кипяченой воды и нагревают в кипящей воде (на
водяной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной
температуре в течение 10 мин, процеживают,
оставшееся сырье отжимают. Объем полученно-
го отвара доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный отвар хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают по 1 столовой
ложке 3-5 раз в день через 40 мин после еды. Отвар
для детей готовят из расчета 1 чайная ложка сырья
на 200 мл кипятка. О дозах лучше посоветоваться
с лечащим врачом, так как он может учесть воз-
раст, вес ребенка, его общее состояние и тяжесть
заболевания.
Лист толокнянки (Folium Uvae ursi) выпуска-
ется в упаковках по 100 г. Хранят в сухом про-
хладном месте.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: нельзя назначать то-
локнянку при острых заболеваниях почек, так
как она раздражает почечную ткань. Однако ее
можно применять в составе сборов, где кон-
центрация арбутина незначительна и проявля-
ется усиление действия биологически актив-
ных веществ. При приеме больших доз
возможны рвота, тошнота, понос и другие по-
бочные явления. Некоторые авторы не рекомен-
дуют использовать листья в форме отвара, так
как это раздражает слизистую оболочку желу-
дочно-кишечного тракта.
Применение в других областях. Отвары из
надземной части могут использоваться для дуб-
ления и окраски мягких, легких кож, сафьяна; в
272
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
зависимости от протрав получают различные от-
тенки красного, фиолетового, синего, оранжево-
го, коричневого, зеленого, серого и черного цве-
тов, В ветеринарии настои, отвары, порошки из
сушеных листьев - как антисептическое и диуре-
тическое при болезнях почек и мочевого пузыря,
кровотечениях, особенно при циститах и вялом
пищеварении у лошадей и крупного рогатого
скота, а наружно - при язвах, гнойных ранах и
маститах. Листья пригодны для дубления и ок-
раски мехов и кожи в темно-серый и серо-жел-
тый цвета, а также шерстяной и полушерстяной
пряжи в черный цвет. Могут использоваться для
получения гидрохинона. Плоды добавляют к
муке при выпечке хлеба. Кормовое. Склоно-
укрепляющее. Продуктивность от 15 до 280 кг
сушеных листьев с 1 га.
ТОПОЛЬ ЧЕРНЫЙ
(Populus nigra L.)
Русские названия: тополь черный, осо-
корь.
Белорусские: таполя чорная, ясакар, то-
паль.
Украинские: тополя чорна, ocoKip, бШця,
телшан.
Дерево семейства ивовых (Salicaceae), до 35 м
высоты. Продолжительность жизни до 300 лет.
Ствол старых деревьев темный, в нижней части
с наростами, кора толстая, темно-серая, почти
черная с трещинами. Крона широкая, раски-
дистая, ветви направлены в стороны. Почки
крупные, прижатые, яйцевидные или конусо-
видные, покрыты клейкой смолой. Листья
крупные, плотные, жесткие, на длинных
сплюснутых черешках, треугольные или ром-
бические. Цветки на длинных, цилиндричес-
ких, висящих сережках. Тычиночные сережки
сидячие, пестичные на ножках, при плодах уд-
линяющиеся, Плод - одногнездная коробочка
со множеством семян, снабженных длинными
белыми волосками. Цветет в апреле - мае до
распускания листьев, плоды созревают в мае -
июне. Распространен в европейской части
СНГ, Западной и Восточной Сибири и Средней
Азии. Растет в пойменных лиственных лесах.
Тополь черный разводят в садах, парках и
аллейных посадках. Одно дерево выделяет
столько кислорода, сколько 7 елей, 4 сосны или
3 липы; за вегетативный сезон один тополь
освобождает атмосферу от 20-30 кг пыли или
сажи.
Одна из греческих легенд говорит о том, как
появились на Земле тополя. Фаэтон (сын бога
Солнца), для того чтобы доказать свое божествен-
ное происхождение, решил прокатиться по небу
на колеснице Гелиоса, но не справился с упряж-
кой, которая, все сметая на своем пути, понеслась
с небосвода на Землю. Зевс поразил молнией
колесницу и разбил ее, чтобы не дать погибнуть
всему живому на Земле. Фаэтон погиб в волнах
реки, Безмерно скорбели сестры Фаэтона, и Со-
лнце в тот день не светило. Боги сжалились над
горем сестер и превратили их в стройные, свя-
щенные для греков деревья - тополя,
Сбор и сушка сырья. В качестве лекарст-
венного сырья в основном используют набух-
шие, но не раскрывшиеся листовые тополевые
почки, которые собирают ранней весной в на-
чале цветения дерева. Для того чтобы не нару-
шить рост и развитие дерева, почки заготавли-
вают только с нижних боковых побегов. Их
обрывают вручную, отделяя от ветвей, и сушат
в тени на воздухе (в прохладном, неотапливае-
мом помещении, иначе они начинают распус-
каться и теряют эфирное масло) или в печах
при температуре 30-35 °C (расстилая тонким
слоем - до 2 см и периодически перемешивая).
Цвет сырья зеленовато- или буровато-желтый,
вкус горький.
Кору собирают ранней весной с вырублен-
ных деревьев или спиленных сучьев при окуль-
туривании насаждений.
Встречается также тополь бальзамический
(Populus balsamifera L.), который неопытными
сборщиками может быть спутан с тополем чер-
ным. Листья тополя бальзамического обычно ха-
рактеризуются более округлой и несколько
более вытянутой овально-яйцевидной или яйце-
видно-продолговатой пластинкой, а также в мо-
лодости зеленовато-бурой, позднее серой, по-
трескавшейся корой, слабоветвистой кроной,
цилиндрическими черешками.
Химический состав. Почки тополя содержат смолу,
эфирное масло (до 0,7%), фенолгликозиды, дубильные
вещества, флавоноиды, яблочную и галловую кислоты,
лейкоантоцианы, жирное масло, аскорбиновую кислоту.
В коре найдены алкалоиды, флавоноиды, дубильные ве-
щества, высшие углеводороды; в листьях - изопреноиды,
каротиноиды, алкалоиды, органические и фенолкарбоно-
вые кислоты, дубильные вещества.
Фармакологические свойства. Препараты
тополя обладают противовоспалительным, боле-
утоляющим, ранозаживляющим, противоя-
звенным, вяжущим, успокаивающим, жаропо-
нижающим, потогонным, противозудным,
антимикробным и противовирусным свойства-
ми. С присутствием эфирного масла связаны
такие свойства почек, как отхаркивающее и ре-
гулирующее деятельность желудочно-кишечно-
го тракта.
Применение в медицине. Кора. Отвар внутрь
- как противомалярийное, гемостатическое; при
перемежающейся лихорадке, подагре, ревматиз-
ме и ишиасе.
Почки. Спиртовой настой и экстракт внутрь
- при злокачественных опухолях (вместе с дру-
гими растениями), туберкулезе, ревматизме, по-
дагре, цинге, ишиасе, перемежающейся лихо-
273
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
радке, цистите и других заболеваниях мочевого
пузыря, сперматорее, дисменорее, диарее, про-
студных заболеваниях; как гемостатическое, седа-
тивное, отхаркивающее. Из почек добывают смо-
листый бальзам, а из экстрактов готовят
"тополевую мазь" для наружного применения в
качестве дезинфицирующего, жаропонижающего,
отвлекающего, мягчительного при подагре, ревма-
тизме, заболевании суставов, трихомонадных коль-
питах, стафилококковых и грибковых заболевани-
ях кожи, фурункулах, ранах, ожогах, язвах,
геморрое, трещинах сосков груди, аллопеции.
Листья. Сок свежих листьев - при зубной
боли и для успокаивающих ванн.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой почек тополя черного: 1 столо-
вую ложку сырья заливают 100 мл кипятка и
оставляют в закрытой посуде на 4-6 ч, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
3 раза в день.
* Мазь из почек тополя черного: растирают 1
столовую ложку сухих измельченных почек с 1
столовой ложкой ланолина или с 1 столовой
ложкой сливочного масла.
Применение в других областях. Использу-
ется в лесоводстве для получения дешевой дре-
весины (к 20 годам на 1 га тополя могут дать
такой прирост древесины, какой дубовые и со-
сновые насаждения дают только к 100 годам), в
агролесомелиорации для облесения степных
районов, укрепления оврагов, берегов, посадок
вдоль дорог и водоемов и для озеленения насе-
ленных пунктов. Древесина - для изготовления
шпал, фанеры, столярных и токарных изделий,
тары и бондарных изделий и для производства
спичек. Кроме того, она идет для получения
целлюлозы, бумаги и искусственного шелка
(вискозы). В древние времена из нее делали
щиты. Из старых деревьев изготавливают по-
плавки к рыболовным снастям. Капы стволов -
отделочный материал для мебели и поделок.
Кора - для дубления кож, окраски кож в желтый
цвет, тканей - в желтый, каштановый, шоколад-
ный и бурый цвета. Тополевое эфирное масло
(из почек) пригодно для отдушки мыла и как
фиксатор. Почки окрашивают ткани в желтый
цвет. Волоски при семенах пригодны как один из
компонентов при изготовления фетра и для вы-
делки бумаги. Плоды яблони и груши, обработан-
ные фитонцидами из листьев тополя черного,
более устойчивы к заболеваниям как в период
вегетации, так и при хранении. Листья пригодны
для дубления кож, изготовления желтой краски
для тканей. В парфюмерной промышленности
используются для отдушки туалетного мыла. То-
полевые почки входят в состав рижского бальза-
ма. Свежие и сушеные листья - хороший корм
для коров и лошадей. Медонос. Клей из почек
пчелы используют при выработке прополиса.
Широко культивируется (в культуре размножа-
ется черенками, кольями).
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Achillea millefolium L.)
Русские названия: тысячелистник обык-
новенный, белая кашка, гулявица, кровав-
ник, живучая трава.
Белорусские: крываун!к звычайны, серпа-
рэзшк, ахалей, белагаловец, дзярэвш,
крывавец, крывапуск, рудамятка.
Украинские: дерев!й звичайний, д!воч!
пупки, зеленець, серпш.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), высотой до
80 см, с сильным запахом. Корневище толстое,
ползучее, шнуровидное, желтоватое, с многочис-
ленными корнями и подземными побегами. Сте-
бель (иногда несколько) прямой, угловато-бо-
роздчатый, голый или слегка опушенный,
простой или в верхней части слабоветвистый.
Листья очередные, двояко- или троякоперисто-
рассеченные, серо-зеленые, голые или опушен-
ные, с нижней стороны много масляных железок.
Прикорневые листья длинночерешковые, стебле-
вые - сидячие. Соцветие - мелкие, многочисленные
корзинки продолговато-яйцевидной формы, со-
бранные в многоцветковые щитки на верхушках
стебля и его разветвлениях. Краевые цветки одно-
рядные, по 5-7, язычковые, пестичные; срединные
- трубчатые, обоеполые. Чашечка отсутствует; вен-
чик белый, розоватый или фиолетово-розоватый.
Плоды - плоские, продолговатые, серебристо-
серые семянки. Цветет в июне - сентябре, плоды
созревают в июле - октябре. Одно растение дает
до 26 000 семянок. Размножается семенами, кор-
невищами, отводками и способен вытеснять дру-
гие растения с занимаемой площади. Распростра-
нен повсеместно, за исключением северных
районов Сибири и Дальнего Востока, пустынных
и полупустынных районов Средней Азии. Растет
на свежих супесчаных и суглинистых почвах по
опушкам, полянам, просекам в разреженных
лесах, по обочинам дорог, на пустырях, в парках,
садах, лесополосах, молодых залежах, населен-
ных пунктах. Тысячелистник малотребователен
к почвам, но плохо переносит затенение.
Тысячелистник часто упоминается в мифах
Древней Греции, и даже родовое его латинское
название Achillea - Ахиллом открытая. По преда-
нию Ахилл, герой Троянской войны, применял
это растение для лечения ран. Диоскорид назы-
вал тысячелистник "раневая трава" и применял
для остановки кровотечения из ран.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
заготавливают траву, а также цветки тысяче-
листника обыкновенного. Траву собирают в
фазу цветения, срезая серпами, ножами или се-
каторами облиственные верхушки побегов
длиной до 15 см, без грубых, лишенных листьев
оснований стебля. При сборе соцветий щитки с
цветоносами срезают не длиннее 2 см. Участки,
где тысячелистник растет обильно или образует
274
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
заросли, можно скашивать косами и затем из
скошенной массы выбирать траву тысячелистни-
ка. Сушат сырье на открытом воздухе на черда-
ках, а также под навесами, разложив слоем тол-
щиной 5-7 см, и периодически переворачивают,
В сушилках сушат при температуре 50 °C. Срок
годности сырья 2 года. Сырье имеет ароматный,
своеобразный запах и горьковатый вкус.
Химический состав. Растение содержит алкалоид
ахиллеин (0,05%), витамин К, каротин, аскорбиновую кис-
лоту, сесквитерпены, смолы, дубильные вещества, до 1%
эфирного масла, в состав которого входят азулены (до 30%),
пинен, борнеол, сложные эфиры (до 13%), камфора, туйон,
цинеол (до 10%), муравьиная, уксусная и изовалериановая
кислоты, спирты (20%). Эфирного масла больше в цветках,
чем в листьях.
В соцветиях содержатся: зола - 7,99; макроэлементы
(мг/г): К - 30,70, Са - 10,90, Мд - 2,60, Fe - 0,20; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,07, Си - 0,68, Zn - 0,14, Мо - 5,60, Сг
- 0,02, А1 - 0,03, Se - 0,80, Ni - 0,22, Sr - 0,04, Pb - 0,03. В -
39,60 мкг/г. Не обнаружены Со, Ва, V, Cd, Li, Ад, Au, I, Вг.
Концентрирует Мо, Си.
В надземной части содержатся: зола - 11,57%; макро-
элементы (мг/г): К - 35,90, Са - 11,80, Мд - 2,60, Fe - 0,20;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,09, Си - 0,74, Zn - 0,68, Со -
0,13, Мо - 3,20, Сг - 0,02, А1 - 0,04, V - 0,02, Se - 6,25, Ni -
0,20, Sr - 0,13, Pb - 0,03, I - 0,05. В - 44,40 мкг/г. He
обнаружены Ba, Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Mo, Cu,
Zn, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые
формы растения оказывают спазмолитическое
действие на гладкие мышцы кишечника, мочевы-
водящих и желчных путей, в связи с чем расши-
ряют желчные протоки и увеличивают желчеот-
деление в двенадцатиперстную кишку, а также
повышают диурез и могут купировать боль, вы-
званную спазмами в кишечнике. В связи с горь-
ким вкусом ахиллеина тысячелистник раздража-
ет окончания вкусовых нервов и усиливает
секрецию желудочного сока.
Содержанием в растении дубильных ве-
ществ, эфирного масла и хамазулена обусловле-
ны противовоспалительные, бактерицидные,
антиаллергические и ранозаживляющие свойст-
ва тысячелистника.
Настой тысячелистника повышает свертыва-
емость крови, что проявляется в укорочении
времени рекальцификации оксалатной плазмы,
повышении толерантности плазмы к гепарину,
уменьшении гепаринового времени. Препараты
растения активируют действие фибрина, но ни-
когда не приводят к образованию тромбов. В
основе кровоостанавливающего эффекта тыся-
челистника лежит увеличение числа тромбоци-
тов и укорочение времени остановки кровотече-
ния. При местном применении его препараты
обладают противоожоговыми свойствами.
Кроме того, настой тысячелистника обыкновен-
ного действует как гипотензивное средство, уре-
жает сердечные сокращения.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой (внутрь) - при язвенной болезни желудка
и двенадцатиперстной кишки, язвенном колите,
острой w хронической дизентерии, гепатитах,
холециститах и ангиохолитах; настой и отвар
(чаще в смеси с другими травами) - при нефро-
логических и урологических заболеваниях, со-
провождающихся гематурией (острые и хрони-
ческие циститы, уретриты, гломерулонефриты,
пиелонефриты, туберкулез почек и др.), при ма-
точных кровотечениях на почве фибромиом,
воспалительных процессов и эндокринопатий,
при носовых кровотечениях, кровохарканье на
почве туберкулеза, бронхоэктатической болез-
ни. Отвар и сок (наружно) - при носовых крово-
течениях, мелких порезах, ссадинах, царапинах;
в виде тампонов - при кровотечениях из эрози-
рованной шейки матки; в виде салфеток - при
воспалении геморроидальных узлов и кровото-
чащем геморрое. В народной медицине настой
(внутрь) - при внутренних кровотечениях, га-
стритах, желчно-каменной болезни, диатезах,
неврастении, истерии, ночном недержании
мочи, язвенной болезни желудка и двенадцати-
перстной кишки, как лактогенное, для лечения
ожирения, при атеросклерозе; наружно - для об-
мывания кровоточащих ран, язв, полоскания рта при
кровоточивости десен; в виде клизм - при кровото-
чащем, воспалившемся геморрое; для мытья лица -
при угревой сыпи. Отвар (в виде ванн) - при экземе,
чешуйчатом лишае, чесотке. Сок (внутрь) - при
анемии, как лактогенное; как средство, предуп-
реждающее образование камней в почках и'пе-
чени; как кровоостанавливающее при внутрен-
них кровотечениях, в том числе носовых,
маточных, легочных, желудочно-кишечных.
Нормализует менструации и снимает боли при
них, помогает при сердцебиениях, приливах крови
и головокружениях при климаксе. Сок с медом - в
качестве общеукрепляющего, при болезнях печени,
для улучшения обмена веществ. В смеси с другими
травами - для лечения гастритов и язвенной болез-
ни желудка. Наружно в смеси с оливковым маслом
- при фурункулезе, кожном туберкулезе, обиль-
ном выпадении волос. Свежий сок - при лечении
свежих и долго незаживающих ран, язв, фурунку-
лов, свищей. Входит в состав аппетитных, желу-
дочных, слабительных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы тысячелистника (Infusum
herbae Millefolii): 15 г (2 столовые ложки) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 15 мин. Охлаждают при комнатной
температуре в течение 45 мин, процеживают,
оставшееся сырье отжимают. Объем полученно-
го настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают в теплом
виде по 1/2-1/3 стакана 2-3 раза в день за 30 мин
до еды как кровоостанавливающее средство.
Жидкий экстракт тысячелистника (Extrac-
tum Millefolii fluidum) принимают по 40-50 капель
3 раза в день
Аристохол (Aristohol) - см. Одуванчик лекар-
ственный.
275
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Трава тысячелистника (Herba Millefolii) вы-
пускается в пачках по 100 г, ее хранят в сухом
прохладном месте.
* Сок тысячелистника: заготавливают в июле
- августе из травы цветущего растения. Прини-
мают от 1-4 чайных ложек до 1/3 стакана 3 раза
в день до еды.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется при-
нимать препараты тысячелистника при повы-
шенной свертываемости крови, склонности к
тромбообразованию. При длительном использова-
нии или передозировке появляется головная боль,
головокружение, кожные сыпи. Сок растения про-
тивопоказан при беременности.
Применение в других областях. Свежие
цветки, побеги и листья идут в пищу для приго-
товления салатов, винегретов, гарниров. Высу-
шенные цветки и листья добавляют для аромати-
зации в напитки, квас, муссы, желе, компоты,
кисели, хлебобулочные изделия. Используются в
качестве приправы к мясным, рыбным, овощ-
ным, крупяным блюдам. В кулинарии европей-
ских стран и США растением ароматизируют
картофельные и овощные супы, гарнир из струч-
ковой фасоли, гуляш, дичь в собственном соку,
овощные блюда, подливы, сыры. Надземную
часть используют при изготовлении горьких на-
стоек и ликеров. Настой и отвар применяются в
качестве инсектицида в борьбе с различными
вредителями сельскохозяйственных культур. При-
меняется в ветеринарии. Примесь тысячелистника
способствует лучшей переваримости сена. Медо-
нос. Декоративное, хорошо смотрится в рабатках,
бордюрах, групповых посадках на фоне газона и
декоративных кустарников. Выведены сорта с раз-
личной окраской цветков: Сэриз Куин с вишнево-
красными, Келуэй с темно-вишнево-красными,
Самметриз с карминово-красными, Рубрум с виш-
невыми цветками.
Элементы агротехники возделывания. Тыся-
челистник нетребователен к почвам, но лучше
развивается на питательных, известковых, слег-
ка увлажненных. Размножают его весной (до 10
мая) и осенью (в сентябре) делением куста, летом
(в июле) - зелеными черенками. Расстояние
между растениями при посадке 25-30 см. Семен-
ное размножение применяется редко, хотя всхо-
жесть хорошая и сеянцы развиваются быстро.
На одном участке растет 3-5 лет.
ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Foenicuhim vulgare Mill.)
Русские названия: фенхель обыкновен-
ный, волошскнй, аптечный укроп.
Белорусское: фенхель звычайны.
Украинское: фенхель звнчайннй.
Дву^ или многолетнее растение семейства зон-
тичных (Umbelliferae). Корень стержневой, мясис-
тый, желтовато-белого цвета. Стебель прямой,
круглый, тонкоребристый, очень ветвистый, вы-
сотой до 2 м. Листья очередные, черешковые, по
краям с пленчатыми влагалищами, яйцевидно-
треугольные, трижды- или четыреждыперисто-
рассеченные, отдельные дольки листа узколиней-
ные или нитевидные, оттопыренные. Нижние
листья крупные, длинночерешковые, средние и
верхние - сидячие на узкопродолговатых по
краям пленчатых влагалищах, Все растение по-
крыто сизым налетом. Цветки мелкие, с желты-
ми лепестками, собраны в сложные зонтики, до-
стигающие до 20 см в диаметре, без обертки и
оберточки. Плод - буровато-серая продолговатая,
в верхней части слабо утолщенная двусемянка,
Масса 1000 семян - 3-4 г. Цветет в июле - августе,
плоды созревают в сентябре - октябре. В диком
виде растет в районах Средней Азии, в Крыму и
Закавказье. Произрастает на сухих каменистых
склонах, по канавам, травянистым местам, а также
около дорог и жилья, на сорных местах.
Родина растения - страны Средиземноморья.
Как лекарственное и пряное растение был хоро-
шо известен в Древнем Египте и Древней Гре-
ции. В истории медицины упоминается об одном
английском лекаре XVIII века, который успешно
лечил фенхелем страдающих камнями в печени
и почках.
Сбор н сушка сырья. В лекарственных целях
используют в основном плоды фенхеля (Fructus
Foeniculi).
Цветение растения и созревание плодов про-
исходит неодновременно, поэтому сбор плодов
производится в два срока: вначале собирают
центральные зонтики, как только они начинают
желтеть, затем срезают все растение, когда созре-
вают плоды на большинстве зонтиков (вполне раз-
витые плоды остальных зонтиков еще зеленые).
Урожай убирают механизированно или вручную,
Растения, собранные в пучки, дозревают и высы-
хают при ясной погоде - в поле, при пасмурной - в
специальных сушилках. Срок годности сырья 3
года. Вкус сырья сладковатый, пряный, запах силь-
ный анисовый, ароматный. Хранят плоды фенхеля
отдельно от других видов сырья в сухом, хорошо
проветриваемом помещении.
Химический состав. Плоды фенхеля содержат до 6,5%
эфирного масла с характерным ароматным запахом и
сладковато-пряным вкусом, в состав которого входят: ане-
тол (до 68%), а-пинен, а-фелландрен, лимонен, цинеол,
в-цимол, метилхавикол (до 10%), терпинолен, камфора,
фенхон (до 20%), борнилацетат, цитраль, анисовый альде-
гид, следы анисовой кислоты и другие соединения. Кроме
того, в плодах фенхеля содержится до 18% жирного масла,
состоящего из глицеридов петрозелиновой, олеиновой,
линолевой и пальмитиновой кислот. В траве растения
обнаружены эфирное масло (до 0,45%) и флавоноиды; в
листьях - гликозиды, до 150 мг% аскорбиновой кислоты,
до 65 мг% каротина, витамин В5.
В плодах содержатся: зола - 6,48%; макроэлементы
(мг/г): К - 20,60, Са - 21,10, Мд - 5,80, Fe - 0,20; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,11, Си - 1,05, Zn - 0,48, Сг - 0,02, А1 -
0,03, Se - 10,70, Ni - 0,03, Sr - 0,42, Pb - 0,04. В - 0,60 мкг/г.
Не обнаружены Со, Мо, V, Cd, Li, Ад, Аи, Ва. Концентри-
рует Си, Se.
276
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты из плодов фенхеля повышают секре-
цию пищеварительных желез, оказывают желче-
гонное, спазмолитическое и диуретическое дей-
ствие, а также регулируют моторную
деятельность кишечника, оказывают некоторый
антибактериальный эффект. Также плоды фен-
хеля действуют успокаивающе на центральную
нервную систему.
Применение в медицине. Плоды. Входят в
противоастматическую микстуру Траскова.
Эфирное масло, "масло фенхелевое", - как
коррегирующее вкус лекарств, как отхаркиваю-
щее, при метеоризме. "Вода укропная" - для
улучшения функции кишечника, при метеориз-
ме у грудных детей. Входит в состав ветрогонно-
го чая. Настой - отхаркивающее при бронхитах.
В корейской медицине - жаропонижающее. В
народной медицине применяется аналогично на-
учной и, кроме того, как диуретическое; при
бронхиальной астме, неврастении, спастических
колитах. Входят в успокаивающие, желчегонные
и ветрогонные чаи.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой плодов фенхеля (Infusum fruct.
Foeniculi): 10 г (2 столовые ложки) сырья поме-
щают в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, закрывают крышкой
и нагревают в кипящей воде (на водяной
бане) 15 мин, охлаждают 45 мин при комнатной
температуре, процеживают, оставшееся сырье
отжимают. Объем полученного настоя доводят
кипяченой водой до 200 мл. Приготовленный
настой хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают в теплом виде по 1/3 стакана
3-4 раза в день как отхаркивающее и ветрогон-
ное средство.
Масло фенхелевое (Oleum Foeniculi). Эфир-
ное масло, получаемое перегонкой измельчен-
ных плодов фенхеля. Содержит до 60% анетола.
Прозрачная бесцветная или желтоватая легко
подвижная жидкость с сильным своеобразным
запахом, напоминающим запах аниса. Вкус сна-
чала горьковато-камфорный, затем сладковатый.
Применяют при метеоризме и как отхаркиваю-
щее, иногда - для вкуса в микстурах. Выпускается
во флаконах по 5 и 10 г.
Вода укропная (Aqua Foeniculi). Состав: 1
часть укропного масла на 1000 частей воды. Бес-
цветная, прозрачная или слегка мутноватая жид-
кость своеобразного ароматного запаха, сладко-
ватого, а затем горьковатого вкуса, нейтральной
реакции. Применяют при метеоризме и как от-
харкивающее. Принимают по 1 столовой ложке
3-6 раз в день.
Применение в других областях. Использует-
ся в пищевой, кондитерской, парфюмерной про-
мышленности и быту как ароматизатор. Клини-
ческими Испытаниями установлена пригодность
твердой части масла фенхеля в качестве замени-
теля масла какао для фармацевтических целей.
Эфирное масло применяется в парфюмерии для
отдушки. После отгонки эфирного масла из пло-
дов получают жирное масло, используемое в
технике, а отходы, остающиеся после извлече-
ния масла, идут на корм скоту. В качестве пря-
ности широко употребляется в национальных
кухнях Румынии, Венгрии, Франции, Испании,
Италии, Китая, Индии. Широко культивирует-
ся как эфиромасличное и лекарственное расте-
ние в основном на Украине (наиболее в Черно-
вицкой и Хмельницкой областях), Молдове, в
Беларуси, Краснодарском крае России, на Се-
верном Кавказе. В южных районах урожайность
плодов - до 16 ц/га.
Элементы агротехники возделывания. Тех-
нология возделывания фенхеля обыкновенного
во многом сходна с технологией выращивания
укропа. Высевают семена рядовым способом с
междурядьями 50 см или ленточным - с расстоя-
нием между рядами в ленте 20 см, между лентами
- 50 см и растениями в роду - 8-10 см. Семена
хорошо сохраняют всхожесть в течение 2-3 лет.
За вегетационный период проводят 2-3 между-
рядные обработки и прополки. При выращива-
нии на низко плодородных почвах проводят 1-2
подкормки азотными удобрениями. Наиболее
распространенный сорт фенхеля - Балонский.
ФИАЛКА ТРЕХЦВЕТНАЯ
(Viola tricolor L.)
Русские названия: анютины глазки, иван-
да-марья, троецветка, брат-и-сестра, мо-
тыльки, полевые братчики, полуцвет, то-
порчики.
Белорусские: фылка трохколерная,
братк!, анющны глазкЕ
Украинские: ф!алка трикол!рна, братки
трикол!рн1, братики.
Одно- или двулетнее растение семейства фи-
алковых (Violaceae), высотой до 45 см, с несколь-
кими стеблями. Стебель простой или ветвистый,
олиственный, лежащий, восходящий или пря-
мой. Стеблевые листья очередные, простые,
голые, крупногородчатые, продолговато-оваль-
ные, прикорневые - почти сердцевидные, на
длинных черешках. Прилистники крупные, лис-
товидные, перисто-раздельные. Цветки круп-
ные, со шпорцем; части венчика пестро окраше-
ны: два верхних лепестка фиолетовые, лиловые
или синие, два боковых - беловато-желтые, ниж-
ний ярко-желтый. Плод - продолговато-яйцевид-
ная коробочка, открывающаяся тремя створка-
ми, которые затем отклоняются горизонтально.
Семена мелкие, обратнояйцевидные, гладкие.
Одна коробочка может дать до 3000 семян. Цве-
тет все лето, плоды созревают с июня. Размно-
жается в основном семенами. Распространена в
европейской части СНГ, Западной и Восточной
Сибири и Средней Азии. Растет на свежих по-
277
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
чвах на суходольных лугах, на паровых полях, в
посевах зерновых, по откосам дорог, в светлых
хвойных и смешанных лесах.
В медицинских целях используется также
фиалка полевая (Viola arvensis Murr.), которая
применяется так же, как и фиалка трехцветная.
У фиалки полевой верхний лепесток обычно
белый, реже светло-фиолетовый, а остальные
желтые, венчик равен по длине чашечке или
меньше ее. Широко распространенный сорняк
яровых и озимых культур, многолетних трав.
Обе фиалки родом из Европы, но как сорные
растения распространились по всему земному
шару.
Целебные свойства фиалки были известны в
глубокой древности. В римской мифологии она
упоминается как "цветок Юпитера". Однажды в
жаркий день, рассказывает легенда, Венера реши-
ла искупаться. Выбрала отдаленный грот, чтобы
никто не мог подсмотреть, долго и с удовольствием
купалась. И вдруг услышала шорох. Повернулась
и увидела, что несколько смертных смотрят на нее.
Разгневалась богиня и решила наказать слишком
любопытных. Воззвала она к Юпитеру, просит
смерти виновным. Юпитер услышал просьбу, но
не посчитал вину смертных такой уж большой и
превратил их в цветки, на которых написано удив-
ление и любопытство, приведшее их к гибели. В
христианской мифологии трехцветная фиалка на-
зывается цветком святой Троицы. Средневековые
христиане усматривали в темном треугольном
пятне, находящемся в центре цветка, Всевидящее
око, а в окружающих его разводах - сияние вокруг
него. Три стороны треугольника считались тремя
лицами святой Троицы, берущими свое начало от
Всевидящего ока.
Влюбленные особо почитали фиалку - этот
цветок был для них символом верности и любви.
Считалось достойным дарить друг другу предме-
ты, помещенные в увеличенное изображение
цветка. А в Валентинов день (14 февраля) эти
цветы рассылаются в адрес любимых. Достаточ-
но было послать фиалку без всяких слов, и это
было равнозначно признанию в любви. Особен-
но популярен был этот обычай в Англии.
Фиалки были любимыми цветами великого
Гете. В честь поэта немецкие садовники вывели
ряд крупноцветковых сортов, назвав их именами
персонажей его произведений: почти черный по-
лучил название "доктора Фауста", ярко-красный -
"Мефистофеля", нежно-голубой - "Маргариты".
Сбор и сушка сырья. Собирают надземную
часть (Herba Violae tricolori L.) во время цветения
в мае - июне, срезая стебли ножом или серпом,
и складывают рыхло, без уплотнения в корзины
или мешки. Сушат в хорошо проветриваемом
помещении, на чердаках, раскладывая слоем тол-
щиной 5-7 см и периодически перемешивая.
Сушка считается законченной, когда стебли ста-
нут ломкими. При искусственной сушке темпе-
ратура не должна быть выше 40 °C. Срок годнос-
ти сырья 1,5-2 года. Запах сырья слабый, своеоб-
разный, вкус сладковатый с ощущением слизис-
тости.
Неопытные сборщики иногда вместо фиалки
могут собирать траву марьянника (иван-да-
марья; Melampyrum nemorosum L.), который от-
личается тем, что у него листья супротивные без
прилистников, цветки в густых колосовидных
соцветиях, венчик спайно-лепестной, двугубый,
тычинок четыре.
Химический состав. Трава фиалки содержит флаво-
новый гликозид, виолакверцетин и антоциановые глико-
зиды - дельфинидин, пеонидин, виоланин; небольшое ко-
личество эфирного масла, состоящего из метилового
эфира и салициловой кислоты; каротиноиды, виолаксан-
тин; аскорбиновую кислоту, алкалоид виолаэметин, сапо-
нины, танины, слизистые полисахариды.
В надземной части содержатся: зола - 13,73%; макро-
элементы (мг/г): К - 61,20, Са - 17,10, Мд - 4,60, Fe - 0,80;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,34, Си - 0,54, Zn - 1,45, Со -
0,23, Мо - 2,21, Сг - 0,12, А1 - 0,55, Ва - 0,91, Se - 8,00, Ni -
0,21, Sr - 0,42, Pb - 0,11. В - 99,60 мкг/г. Не обнаружены V,
Cd, Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Fe, Zn, Мо, Ва, Se, В.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительными свойствами, ко-
торые связаны с наличием в надземной части
растения фармакологически активного эфирно-
го масла и слизеподобных веществ, оказываю-
щих антисептическое действие в области желу-
дочно-кишечного тракта, усиливающих
секрецию бронхиальных желез и облегчающих
выведение мокроты. Сапонины определяют
бронхолитические, отхаркивающие и мочегон-
ные свойства растения.
При приеме препаратов фиалки, кроме мест-
ного противовоспалительного эффекта, наблю-
дается также некоторое спазмолитическое и
желчегонное действие.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой - официнальное отхаркивающее средст-
во самостоятельно и в сборе при катарах дыха-
тельных путей. В гомеопатии - при кожных
сыпях. В народной медицине отвары, настои -
при лечении рака любой локализации, при забо-
леваниях дыхательных путей; внутрь и наружно
- при различных кожных заболеваниях (экзема,
псориаз), туберкулезе кожи и скрофулезе; вхо-
дит в состав "противозолотушных" сборов, осо-
бенно широко известного "Аверина чая". В ка-
честве диуретического, потогонного,
мягчительного, регулирующего обмен, противо-
воспалительного и седативного; при мочекамен-
ной болезни, цистите, подагре, венерических бо-
лезнях; при лечении атеросклероза,
стенокардии, артритов и ревматизма; при гры-
жах, рахите у детей, эпилепсии, нервных присту-
пах и заикании, желудочно-кишечных расстрой-
ствах и дизентерии (как обволакивающее), а
также при авитаминозе С. В стоматологии - в
качестве антисептического и противовоспали-
тельного средства при зубной боли, для лечения
слизистой оболочки полости рта, при пародонто-
зе. Используется в акушерско-гинекологической
практике. В виде чая - при бронхитах (как отхар-
278
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
кивающее), болезнях мочевого пузыря, при кож-
ных болезнях.
Листья. Припарки - при наружных формах
рака.
Цветки. На Украине отвар сушеных цветков
внутрь и местно (ванны) - при скрофулезе. Вхо-
дят в состав "противозолотушного" сбора.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы фиалки трехцветной (In-
fusum herbae Violae tricoloris): 5 г (1 столовая
ложка) сырья заливают 200 мл горячей кипяче-
ной воды, нагревают на кипящей водяной бане
15 мин, охлаждают при комнатной температуре
45 мин, процеживают, остаток растительного
сырья отжимают. Принимают по 1/2 стакана 3-4
раза в день при простудных заболеваниях, вос-
палительных заболеваниях желудочно-кишечно-
го тракта и почек.
"Аверин чай". В его состав входят: трава фиалки
трехцветной вместе с листьями и олиственными вер-
хушками черед ы трехраздельной (по 1 части) и стеб-
лями паслена сладко-горького (1/2 части). 1 столовую
ложку смеси заваривают в 200 мл кипятка. Принимают
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в качестве
отхаркивающего и потогонного средства при заболе-
ваниях органов дыхания. Для лечения диатеза у детей
готовят смесь в следующей пропорции: травы фиал-
ки и травы череды - по 4 части, травы паслена
сладко-горького - 1 часть. 1 столовую ложку смеси
заваривают в 200 мл кипятка. Дают детям в охлаж-
денном виде по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
* Чай из травы фиалки трехцветной: траву
заваривают кипятком в соотношении 1:10. На-
гревают на водяной бане, не доводя до кипения,
в течение 5 мин, настаивают 15 мин. Принимают
по 1 столовой ложке 3-5 раз в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: фиалка противопока-
зана при гломерулонефрите, гепатите. Длитель-
ное применение приводит иногда к тошноте,
рвоте, диарее и зудящей сыпи.
Применение в других областях. Надземная
часть в ветеринарии используется как отхарки-
вающее, диуретическое и потогонное. Как сли-
зистое и обволакивающее средство в виде отвара
- при болезни органов дыхания и гастрите у
лошадей, крупного и мелкого рогатого скота и
свиней. Используется для производства дорогих
духов. Декоративное, используется для озелене-
ния балконов, создания пятен на газонах, аль-
пийских горках, в бордюрах и миксбордерах.
Элементы агротехники возделывания. Фиал-
ка трехцветная предпочитает солнечные места, рых-
лую и плодородную почву. Переносит небольшое за-
тенение. Если выращивается как однолетник, семена
высевают в марте, если как двулетник, - в июне - июле.
Семена заделывают неглубоко. В конце августа - на-
чале сентября их высаживают на постоянное место на
расстоянии 15-20 см. Растения зацветают на второй
год. Хорошо переносят пересадку в цветущем сосгоя-
нии. Ценные сорта размножают также вегета-
тивно: зелеными черенками и частями припод-
нимающегося стебля. Черенковать можно все
лето, черенки укореняются легко через 2-3 неде-
ли. При раннем черенковании зацветают в этот
же год
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
(Equisetum arvense L.)
Русские названия: хвощ полевой, сосонка,
хвойка, елка, земляные орехи.
Белорусские: хвошч палявы, скрып, зем-
ляные арэх!, стуки
Украинские: хвощ польовий, сосонка по-
льова, яличка.
Многолетнее травянистое споровое растение
семейства хвощевых (Equisetaceae), высотой до
60 см, с длинным (до 5-7 м) ползучим, буровато-
черным корневищем, с черными шаровидными
клубеньками. Основная масса корневищ распо-
ложена на глубине 60-100 см. Стебли двух видов:
весенние - спороносные и летние - бесплодные.
Спороносные стебли (высотой до 20 см) появля-
ются ранней весной, простые, прямостоячие, ли-
шенные зеленой окраски, буроватые, несущие
на верхушке крупный колосок спорангий, густо
покрытые зубчатыми влагалищами. После созре-
вания спор эти стебли засыхают и отмирают, а
из корневища вырастают летние зеленые стебли
- членистые, большей частью 4-5-гранные, вет-
вистые. Ветви располагаются мутовками по 8-16
по всему стеблю. Стебли и ветви жесткие, шер-
шавые на ощупь из-за образующихся в них крис-
таллов кремниевой кислоты. Листья недоразви-
тые, срастаются на стебле в цилиндрические
трубчатые влагалища. Спороносит в апреле -
мае. Споры шаровидные, зеленые. Размножает-
ся спорами и вегетативно - отрезками корневищ.
Распространен почти на всей территории СНГ,
за исключением Крайнего Севера и пустынь.
Растет на рыхлых супесчаных и суглинистых
свежих почвах на полях, в посевах, на железно-
дорожных насыпях, лесных полянах, на песча-
ных берегах рек, в песчаных и глинистых карье-
рах иногда образует чистые заросли. Является
индикатором, указывающим на повышенную
кислотность почв.
Растение ядовито!
В качестве лекарственного растения хвощ
полевой известен с давних пор. Авиценна ис-
пользовал сок для лечения ран и язв, а настои на
вине - для лечения ощдколей печени и желудка,
водянки и кишечных расстройств.
Сбор и сушка сырья. Заготавливают всю
надземную часть (Herba Equiseti) летом, в июне
- августе, срезая серпами, ножами или скашивая
косами на высоте 5 см от поверхности почвы.
Сушат на чердаках, под навесами, раскладывая
слоем толщиной 5-7 см, или в сушилках при
279
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
температуре 40-50 °C. В сухую погоду сырье
можно сушить в тени строений. Срок годности
сырья 4 года. Цвет сырья серовато-зеленый.
Запах слабый, своеобразный, вкус слегка кисло-
ватый. Основные районы заготовок находятся в
Беларуси, на Украине, в Ставропольском и Крас-
нодарском краях, Пермской, Псковской, Липец-
кой, Воронежской областях России.
Кроме хвоща полевого, часто встречаются
другие виды, не подлежащие заготовке, некото-
рые из них ядовиты. Хвощ лесной (Equisetum
sylvaticum L.) имеет вторично ветвящиеся ветви,
которые горизонтальны или загнуты вниз. Хвощ
луговой (Equisetum pratense Ehrh.) имеет гори-
зонтальные, неразветвленные, трехгранные
ветви. Хвощ болотный (Equisetum palustre L.)
имеет неразветвленные ветви, большей частью
пятигранные, неправильные, как и у хвоща по-
левого идущие косо вверх. Основание члеников
ветвей черного цвета, зубчики ветвей с черно-
бурой окраиной. Ядовит. Хвощ речной (топяной;
Equisetum fluviatile) имеет стебель высотой до 1 м,
толстый, с большой полостью внутри. Ветви про-
стые или вообще отсутствуют.
Химический состав. Трава хвоща полевого содержит
аскорбиновую кислоту (до 0,19%), каротин, сапонин экви-
зетонин (около 5%), флавоноиды (кверцетин, изокверци-
тин, кемпферол, лютеолин, эквизетрин), жиры, никотин,
кремниевую (до 25%), аконитовую, яблочную, щавелевую
кислоты, жирное масло (до 3,5%), горечи, дубильные и
смолистые вещества, минеральные соли, фенолкарбоно-
вые кислоты, ситостерол. В плодоносных побегах много
сахара, в клубеньках - крахмала.
В надземной части содержатся: зола - 17,70%; макро-
элементы (мг/г): К - 33,50, Са - 17,70, Мд - 2,70, Fe - 0,10;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,09, Си - 0,15, Zn - 0,32, Мо -
15,20, Сг - 0,02, А1 - 0,04, Se - 30,00, Ni - 0,06, Sr - 0,35, Pb -
0,003, I - 0,09. В - 2,00 мкг/г. He обнаружены Co, Cd, V, Ba,
Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Mo, Se.
Фармакологические свойства. Галеновые
препараты растения по диуретическому действию
превосходят почечный чай. Кроме того, хвощ по-
левой обладает кровоостанавливающими и проти-
вовоспалительными свойствами. Выделенный из
растения 5-глюкозидлютеолин проявляет анти-
микробные и противовоспалительные свойства.
Экспериментами установлено, что хвощ полевой
может оказывать дезинтоксикационное дейст-
вие, в частности способствует выведению свин-
ца из организма. Кремниевые соединения, со-
держащиеся в большом количестве в растении,
играют важную роль в процессах метаболизма
и функциональной деятельности соединитель-
ной ткани, слизистых оболочек, стенок крове-
носных сосудов; особенно важны они для раз-
вития костной ткани.
Применение в медицине. Надземная часть.
Жидкий экстракт, настой, отвар - как мочегон-
ное, кровоостанавливающее и гипотензивное
средство; при заболеваниях сердца и почек
(особенно при отеках и других застойных яв-
лениях на почве недостаточности кровообра-
щения^ при плеврите, воспалительных процес-
сах мочевого пузыря и мочевыводящих путей,
при некоторых формах туберкулеза легких,
связанных с нарушением силикатного обмена
веществ; как кровоостанавливающее при гемор-
рое, маточных, легочных, носовых, кишечных и
желудочных кровотечениях; при остром и хро-
ническом отравлении свинцом. В народной ме-
дицине - при туберкулезе легких, дизентерии,
поносе, ревматизме, водянке, подагре, желтухе,
заболеваниях печени, бронхите, атеросклерозе,
при заболеваниях почек и мочевого пузыря (в
том числе мочекаменной болезни); наружно в
виде ванн, примочек и компрессов - при экземе,
фурункулах, стригущем и зудящем лишаях; в
виде полосканий - при стоматитах и других вос-
палительных процессах слизистой оболочки по-
лости рта; в виде присыпок - для лечения ран и
язв (как кровоостанавливающее и дезинфици-
рующее средство). Сок (внутрь) - как противо-
воспалительное, дезинфицирующее, вяжу-
щее, мочегонное средство при болезнях
почек и мочевого пузыря. Используют в ка-
честве средства, улучшающего кровообраще-
ние при застойных явлениях, сопровождаю-
щих сердечные и другие заболевания, в
особенности при плевритах с большим коли-
чеством экссудата, отеках. Показан как кро-
воостанавливающее средство при различных
внутренних и наружных кровотечениях, в том
числе геморроидальных, и обильных менструа-
циях. Принимают при подагре, ревматизме. На-
ружно применяют в виде полосканий при афтоз-
ном и язвенном стоматитах, хроническом
тонзиллите: в виде примочек и ванн - при хро-
нических язвах, гнойных, вялотекущих ранах,
фурункулах, экземах, свищах; в виде спринце-
ваний - при белях; в виде обмываний - при
повышенной потливости. Помогает при себо-
рейном дерматите. Эссенция из свежего рас-
тения используется в гомеопатии.
Трава хвоща полевого входит в состав проти-
воастматической микстуры по прописи Траско-
ва, микстуры Здренко и мочегонных чаев.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар травы хвоща полевого (Decoctum
herbae Equiseti arvensis): 20 г (4 столовые
ложки) сырья помещают в эмалированную по-
суду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в горячей
воде (на водяной бане) 30 мин, охлаждают при
комнатной температуре в течение 10 мин, про-
цеживают, оставшееся сырье отжимают.
Объем полученного отвара доводят кипяченой
водой до 200 мл. Приготовленный отвар хранят
в прохладном месте в течение 2 суток. Принима-
ют по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день через 1 ч
после еды.
Жидкий экстракт хвоща полевого (Extractum
Equiseti arvensis fluidum). Готовят методом пер-
коляции на 60% спирте. Принимают по 1/2 чай-
ной ложки 3-4 раза в день.
Брикеты травы хвоща полевого (Bricetum her-
bae Equiseti): 1,5 дольки брикета заливают стака-
280
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ном холодной воды, кипятят в течение 30 мин,
охлаждают, процеживают. Принимают по 1 сто-
ловой ложке 3-4 раза в день.
Гранулы травы хвоща полевого. Готовят
отвар из 10 гранул (1 столовая ложка) на 200 мл
воды. Принимают по 1 столовой ложке 3-4 раза
в день.
Микстура противоастматическая (по пропи-
си Траскова) (Mixtura antiasthmatic a Trascovi).
Содержит на 1 л натрия йодида и калия йодида
по 100 г и настой из набора лекарственных
растений (листьев крапивы, травы хвоща поле-
вого, листьев мяты перечной, травы горицвета,
плодов аниса, плодов фенхеля, плодов шиповни-
ка, сосновых игл). Мутноватая жидкость темно-
бурого цвета, ароматного запаха. При хранении
может образовываться небольшой осадок, что не
препятствует применению микстуры. Микстура
предложена для лечения бронхиальной астмы.
Судя по составу, действие связано главным об-
разом с наличием в микстуре значительного ко-
личества йодидов; возможно также спазмолити-
ческое действие настоя листьев мяты перечной,
плодов аниса, фенхеля, сосновых игл, улучшение
кровообращения за счет травы горицвета. На-
значают внутрь по 1 чайной ложке (взрослым) на
прием в теплом молоке 2 раза в день после еды;
при хорошей переносимости увеличивают часто-
ту приемов до 3 раз в день; в случае возникнове-
ния побочных явлений уменьшают дозу до 1/2
чайной ложки 1-2 раза в день. Курс лечения - 4-5
недель. При необходимости назначают микстуру
вновь, причем при хорошей переносимости ра-
зовая доза может быть увеличена до 1 десертной
- 1 столовой ложки с последующим уменьшени-
ем до 1 чайной ложки. Лечение должно прово-
диться под наблюдением врача. При приеме
микстуры возможны явления йодизма, требую-
щие уменьшения дозы, перерыва в лечении или
полной отмены препарата.
Микстура ПРОТИВОПОКАЗАНА при гипер-
тиреозе, туберкулезе легких, язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки, нефро-
зе, нефрите, беременности, повышенной
чувствительности к йоду. Выпускается во
флаконах оранжевого стекла по 200 мл. Хра-
нить при температуре 5-8 °C. Срок годности 3
месяца.
* Настой травы хвоща полевого: 20 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 1 ч, затем
процеживают. Принимают по 1-2 столовые ложки
3-4 раза в день.
* Настой травы хвоща полевого: 50 г сырья
настаивают в 500 мл охлажденной кипяченой
воды 1 сутки, затем процеживают. Используют
для ванн.
* Мазь из хвоща полевого. Экстракт хвоща
полевого смешать с вазелином или сливочным
маслом в сротношении 1:4.
* Сок хвоща полевого: свежий сок готовят из
молодых спороносных весенних или летних ко-
лосков и сочных стеблей (побегов). Сырье соби-
рают до обсыхания росы рано утром. Моют в
проточной воде, дают стечь и ошпаривают ки-
пятком. Затем траву пропускают через мясоруб-
ку, отжимают сок и кипятят 2-3 мин. Принимают
по 1 столовой ложке сока с равным количеством
меда 3-5 раз в день до еды по назначению врача.
* Порошок травы хвоща полевого: присыпают
раны, язвы. В других случаях 50 г порошка рас-
творяют в 1 л кипяченой воды и полученную
смесь пьют по 150 мл утром и вечером как крово-
останавливающее, дезинфицирующее, мочегон-
ное и регулирующее менструации средство.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: хвощ полевой нельзя
применять при нефритах и нефрозах, так как
может вызвать раздражение почек. Принимать
препараты из хвоща полевого необходимо под
наблюдением врача, строго соблюдая назначен-
ный режим лечения.
★ * #
Наблюдаются отравления хвощом сельско-
хозяйственных животных. Симптомы: повы-
шенная возбудимость на внешние раздраже-
ния (в начале болезни), парезы, а затем паралич
тазовых конечностей. У крупного рогатого
скота преобладают желудочно-кишечные рас-
стройства; у овец возможны аборты. Больных
животных поят молоком. При тяжелой форме
отравления, помимо смены кормления, назна-
чают аналептики (на стадии возбуждения). Ло-
шадям и крупному рогатому скоту внутримы-
шечно вводят витамины Bi и В2 в дозе 250-500 мг.
Эффективно оральное (или в виде клизм) при-
менение гидрокарбоната натрия (в дозе 50-100
мл в день на 1 лошадь) или внутривенное вве-
дение 5% раствора в дозе 0,1-0,2 г/кг массы
животного. Подкожно при показании применя-
ют сердечные средства.
Применение в других областях. Весенние
сочные молодые побеги можно употреблять в
пищу. Клубеньки на корневищах идут в пищу
в сыром или печеном виде. Отвар корневищ
используют для окраски шерстяных тканей в
серо-желтый цвет. В ветеринарии порошком из
травы хвоща присыпают раны и язвы. Споро-
носные побеги окрашивают шерсть в желтый
и зеленый цвета. Порошок пригоден для поли-
ровки мебели.
ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Humulus lupulus L.)
Русские названия: хмель, хмиль, хмельни-
ца, горкач.
Белорусское: хмель звычайны.
Украинские: хмЬль звичайний, хмелина.
Многолетнее двудомное растение семейст-
ва тутовых (Могасеае), с длинным, шнуровид-
19—65
281
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ным, ползучим корневищем. Стебель вьющийся,
до 7 м и более длины, полый, четырехгранный,
по ребрам густо усаженный острыми крючко-
ватыми шипиками. Листья супротивные, длин-
ночерешковые, сильно шероховатые, с золо-
тисто-желтыми железками; верхние - часто
цельные, остальные пальчато-надрезанные на
3, реже на 5 заостренных лопастей. Цветки
однополые, пазушные или верхушечные. У
женских растений соцветия представляют
собой плотные шишки, собранные из 20-60
цветков. В нижней части шишек в клетках
образуются лупулиновые железы с горькими
веществами. Мужские соцветия представляют
собой сильно разветвленные безлистные ме-
телки. В лесах обычно попадаются тычиночные
(мужские) экземпляры. Пыльца очень легкая,
может переноситься ветром на расстояние до
3 км. Плод - односеменной, бурый, сплющен-
ный орешек, покрытый у основания остающим-
ся околоцветником. Цветет с июля до середины
августа, плоды созревают в августе - сентябре.
Размножается семенами и вегетативно (отпрыс-
ками). Продолжительность жизни - 15-20 лет и
более. Распространен почти во всех районах ев-
ропейской части СНГ, на Кавказе, в Западной и
Восточной Сибири, на Дальнем Востоке и в Сред-
ней Азии. Растет на влажных и сырых плодород-
ных почвах в черно-ольховых и дубово-ясеневых
лесах, в поймах рек, по кустарникам и оврагам.
Предпочитает богатые гумусом почвы.
Растение ядовито!
На Руси хмель известен, очевидно, с дохрис-
тианского времени, по литературным источни-
кам - с X века. В XII - XVI веках его выращива-
лось настолько много, что значительная часть
урожая шла за границу, в Германию.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются шишки хмеля. Их собирают в началь-
ной стадии созревания, примерно в середине
августа. Лучше всего приступать к сбору за не-
сколько дней до полного созревания, когда они
еще зеленовато-желтые (ярко-зеленый цвет ука-
зывает на их недозрелость, а желто-бурый на
перезрелость). Не рекомендуется также соби-
рать шишки с сильно увеличенными и оттопы-
ренными чешуями: они содержат много семян и
мало вещества лупулина. Обрывают шишки
(каждую в отдельности) вместе с цветоножками
дайной до 2,5 см (шишки без ножек при сушке
осыпаются). Собранное сырье необходимо бы-
стро высушить в тени, разложив тонким слоем.
Правильно высушенные шишки сохраняют есте-
ственный цвет, аромат и упругость. Срок годнос-
ти сырья 3 года. Запах сырья специфический,
хмелевой, вкус немного терпкий. Просеивая
через сито, получают зеленовато-желтый поро-
шок (лупулин), зерна которого должны быть
блестящими, желтого или золотистого цвета.
Химический состав. Шишки хмеля содержат горькое
вещество лупулин, алкалоид хумулин, эфирное масло
(2,0%), в состав которого входят мирцен, гумулен, фарнезен;
хмеледубильную и валериановую кислоты, красящие ве-
щества. Кроме того, в шишках растения найдены гормо-
ны, хлорогеновая кислота, флавоноиды (кемпферол, квер-
цетин-3-глюкозид, лейкоцианидин, лейкодельфинин), ку-
марины, витамины (Bi, Вз, Be, РР), дубильные вещества (до
3,4%).
В шишках хмеля содержатся: зола - 9,55%; макроэле-
менты (мг/г): К - 28,20, Са - 10,70, Мд - 3,40, Fe - 0,20;
микроэлементы (мкг/г): Мп - 30,60, Си - 4,64, Zn - 28,20,
Мо - 0,16, Сг - 0,96, А1 - 150,15, V - 0,56, Se - 0,09, Ni - 2,72,
Sr - 1,36, Pb - 2,00, В - 34,00, I - 0,15. He обнаружены Co,
Ba, Cd, Li, Ag, Au, Br. В побегах и листьях в большом
количестве содержится аскорбиновая кислота (до 190
мг%).
Фармакологические свойства. Содержащие-
ся в растении флавоноиды, гормоны и витамины
обусловливают противовоспалительные, проти-
воязвенные, капилляроукрепляющие, гипосен-
сибилизирующие и болеутоляющие свойства
экстракта из шишек хмеля. Отмечено положи-
тельное влияние галеновых препаратов хмеля на
процессы метаболизма и особенно на регуляцию
жирового, минерального и водного обмена.
Нейротропное действие галеновых препаратов
из шишек хмеля связывают с наличием в них
лупулина, оказывающего успокаивающее дей-
ствие на центральную нервную систему. Про-
тивовоспалительные, болеутоляющие, бакте-
рицидные и антиаллергические свойства
галеновых препаратов растения обусловлива-
ют их терапевтическую эффективность при
заболеваниях кожи и слизистых оболочек, со-
провождающихся воспалительными пораже-
ниями, аллергическими проявлениями, зудом и
другими симптомами.
Применение в медицине. Соцветия. Настой -
при злокачественных опухолях, климактеричес-
ких недомоганиях; как диуретическое при моче-
кислом диатезе; как успокаивающее, снотвор-
ное; в Болгарии - в дерматологии.
Соплодия. Сухой экстракт входит в состав
препаратов "Ховалеттен" и "Валоседан", эфир-
ное масло - в состав "Валокордина'*. Настой
(внутрь) - для возбуждения аппетита, улучшения
пищеварения, при гастрите, гастроэнтерите, по-
вышенной нервной возбудимости, бессоннице,
при воспалительных заболеваниях мочевого пу-
зыря, почек, печени и желчного пузыря. Настой,
мазь (наружно) - при ушибах, язвах, подагричес-
ких и ревматических болях, экземе, при облысе-
нии. Шишки - составная часть препарата "Уроле-
сан", показанного в урологической практике при
почечных и печеночных коликах. В народной ме-
дицине настои - в качестве снотворного, противо-
судорожного, болеутоляющего и успокаивающего:
при заболеваниях нервной системы, язвенной бо-
лезни, гастритах, для возбуждения аппетита; при
холециститах, висцеронтозах, нефритах, цисти-
тах, асцитах; в виде ванн - при гипертонической
болезни и атеросклерозе. Отвар (в виде полоска-
ний) - на Кавказе при цинге и при потере голоса.
Отвар незрелых соплодий - при тромбофлебите;
настои - при туберкулезе легких, скрофулезе, ма-
лярии, сифилисе, гельминтозе, заболеваниях сус-
тавов, селезенки; как противоцинготное. В дерма-
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
тологии и косметике - для укрепления волос и
при угрях. На основе хмеля промышленность
выпускает ряд лечебных кремов и растворов,
предназначенных для устранения перхоти, ук-
репления волос, лечения дерматитов, угрей, хей-
литов. Лупулин в народной медицине - при во-
дянке, цинге, хронических кожных сыпях,
пятнах на коже, запорах, одышке, судорогах,
хроническом ревматизме. В Болгарии шишки и
лупулин - как желудочное, мочегонное, успокаи-
вающее средство. Во Франции - при чрезмерной
половой возбудимости; как средство, укрепляю-
щее сердечно-сосудистую систему, повышаю-
щее аппетит и улучшающее пищеварение.
Соплодия хмеля входят в состав успокоитель-
ных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Валокордин (Valocordin). Состав капель:
этиловый эфир а-бромизовалериановой кислоты
- 2 г, натриевая соль фенилэтилбарбитуровой
кислоты - 2 г, масло хмеля - 0,02 г, масло мяты
перечной - 0,14 г, спирт этиловый - 48 г, вода
дистиллированная - до 100 г. Препарат назнача-
ют внутрь с небольшим количеством воды или
на кусочке сахара, начиная с 5-10 капель с посте-
пенным повышением до 15-20 капель 2-3 раза в
день; при тахикардиях принимают по 30-50 ка-
пель на прием.
Уролесан (Urolesanum) - жидкость зеленова-
то-коричневого цвета, со жгучим холодящим
вкусом, с характерным мятным запахом. Состав:
масло пихтовое - 8 г, масло мяты перечной - 2 г,
масло касторовое - 11 г, экстракт семян дикой
моркови - 23 г, экстракт шишек хмеля - 32,995 г,
экстракт душицы обыкновенной - 23 г, трилон Б
- 0,005 г. Препарат обладает антисептическими
свойствами, повышает диурез, подкисляет мочу,
увеличивает выделение мочевины и хлоридов,
усиливает желчеобразование и желчеотделение,
улучшает печеночный кровоток. Уролесан при-
меняют при различных формах мочекаменной и
желчно-каменной болезней, солевых диатезах,
острых и хронических пиелонефритах и холе-
циститах, холангиогепатитах и дискинезиях
желчных путей по 8-10 капель на кусочке сахара
под язык 3 раза в день до еды. Курс лечения
зависит от тяжести заболевания и продолжается
от 5 дней до 1 месяца. При почечных и печеноч-
ных коликах разовый прием можно увеличить до
15-20 капель. ПОБОЧНОЕ ДЕЙСТВИЕ: при при-
менении препарата возможно легкое головокру-
жение, тошнота. В этом случае необходимо
обильное горячее питье и покой.
Настой шишек хмеля: 1 столовую ложку из-
мельченного сырья заливают 200 мл кипятка и
нагревают на водяной бане в течение 15 мин, затем
охлаждают и процеживают. Принимают по 1/4
стакана 3 раза в день до еды; для наружного при-
менения настоем смачивают марлевую повязку.
* Отвар шишек хмеля: 1 чайную ложку сырья
заливают 200 мл кипятка, кипятят 20-30 мин,
затем процеживают. Принимают по 1/4 стакана
3-4 раза в день.
* Лупулин. Принимают по 0,15-0,2 г 3 раза в
день. Передозировка лупулина (1-2 г в день)
может вызвать рвоту, боли в желудке, чувство
усталости, разбитости, головные боли.
* Мазь из шишек хмеля: измельченное в по-
рошок сырье смешивают с растительным маслом
в весовом соотношении 1:4. Используют наруж-
но как болеутоляющее и ранозаживляющее
средство.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: при передозировке га-
леновых препаратов шишек хмеля возможны
тошнота, рвота, головная боль, чувство общей
усталости и разбитости. Во всех случаях приме-
нять лекарственные формы хмеля следует под
наблюдением лечащего врача, так как растение
ядовито. Препараты хмеля противопоказаны при
беременности.
Применение в других областях. Молодые
побеги могут использоваться для приготовления
щей, а также как заменитель спаржи и бобов.
Волокно стеблей (длина его до 12,8 мм при диа-
метре 0,027 мм) идет на изготовление мешкови-
ны, пряжи, веревок, бумаги (выход волокна до
50%). Соплодия применяются для сбраживания
сусла и в хлебопечении при изготовлении заква-
сок. Кормовое для крупного и мелкого рогатого
скота, лошадей, свиней. Как декоративное вью-
щееся растение хмель разводят на приусадебных
садово-дачных участках. Культивируется на Ук-
раине, в России (в Брянской, Московской, Пен-
зенской и др. областях). За рубежом широко
возделывается в США, Англии, Германии, Чехии,
Словакии и в других странах.
Элементы агротехники возделывания.
Хмель растет на одном месте до 15-20 лет. Влаго-
любив и требователен к плодородию почв. Хоро-
шо развивается на слабокислых почвах в райо-
нах с влажным и теплым климатом, жарким
летом. Размножают его обычно вегетативным
путем - черенками, которые в первый год выращи-
вают на грядках. Весной следующего года рассаду
можно высаживать на постоянное место - в поса-
дочные ямы, заправленные 3-4 кг перепревшего
навоза. Расстояние между растениями в ряду -1м,
между рядами 2,25 м.
В период вегетации проводят систематичес-
кие прополки и рыхления, а также подкормки
навозной жижей 2-3 раза, что способствует хо-
рошему развитию побегов. При величине побе-
гов 60-90 см их надо напускать на направляющие
шнуры из шпагата, прочных нитей. На зиму
побеги окучивают, что способствует их надеж-
ной перезимовке. Растения начинают плодоно-
сить в первый год жизни, однако хорошие уро-
жаи начинаются со второго года. При
выращивании растения на участке лучше всего
размещать его для укрытия беседок, стенок, из-
городей.
283
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
(Cichorium intybus L.)
Русское название: цикорий обыкновен-
ный.
Белорусские: цыкорыя звычайнаяг
мацаушк.
Украинское: цикорш звичайний.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва сложноцветных (Compositae), серовато-зеле-
ного цвета, с утолщенным (в верхней части 3-4 см
в диаметре) многоглавым веретеновидным корнем
длиной до 1,5 м, Все части растения содержат
млечный сок. Стебель одиночный прямостоячий,
до 150 см высоты, ветвистый, покрытый редкими
волосками. Листья очередные; прикорневые со-
браны в резетку, перистонадрезанные, с нижней
стороны опушенные, к основанию суженные в
черешок, стеблевые - очередные, острозубчатые,
сидячие, верхние листья ланцетные, цельные.
Цветки голубые, реже розовые или белые, языч-
ковые, собраны в многочисленные одиночные
или сидящие по нескольку на коротких цветоно-
сах корзинки. Плод - призматическая, непра-
вильно-клиновидной формы семянка с коротким
хохолком из пленчатых пленок. Одно растение
дает от 3000 до 25 000 семян, которые сохраняют
всхожесть до 7 лет. Цветет с июня до августа,
плоды созревают в августе - сентябре. Размно-
жается семенами и вегетативно от стержневого
корня. Распространен почти на всей территории
СНГ, за исключением северных регионов. Растет
на супесчаных и суглинистых сухих и свежих
почвах по обрывистым берегам рек и склонам
оврагов, по обочинам дорог. Переносит значи-
тельное уплотнение почвы и временный недоста-
ток влаги.
С давних времен цикорий является лекарст-
венным растением. Известный таджикский уче-
ный и врач средневековья Авиценна широко
применял препараты цикория при лечении
ряда заболеваний, расстройствах желудочно-
кишечного тракта, воспалении глаз. Наруж-
но он рекомендовал прикладывать в виде повяз-
ки на больные суставы при подагре. Цикорий
был хорошо знаком древним грекам и римля-
нам.
В России первые плантации цикория заложе-
ны в окрестностях Ярославля в 1880 г.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используются корни цикория, которые заготав-
ливают осенью, когда розетка прикорневых лис-
тьев начинает увядать. Корни выкапывают, отря-
хивают от земли, обрезают ножами надземные
части, быстро моют в холодной проточной воде,
удаляют поврежденные, загнившие части и рас-
кладывают в тени для подвяливания. Толстые
корни разрезают вдоль, а длинные - поперек на
несколько кусков. Для возобновления запасов
сырья оставляют на заросли несколько хорошо
развитых экземпляров. Сушат в печах или су-
шилках при температуре 50-60 °C, раскладывая
тонким слоем в 3-5 см. Запах у сырья отсутству-
ет, вкус горький.
Химический состав. Корни содержат холин, горечь
лактуцин, лактукопикрин, пектин, гликозиды цихориин,
интибин (придающий корням и листьям горький вкус),
инулин (до 49%, в культуре до 60-65%), кремниевую кис-
лоту, дубильные вещества, тараксостерол, сахара (преоб-
ладает фруктоза), тиамин, аскорбиновую кислоту. В цвет-
ках - кристаллический гликозид цикории; в семенах -
до 28% жирного масла; в молодых листьях - каротин
(до 80 мг%), аскорбиновая кислота, инулин, соли калия.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает седативным, вяжущим, желчегонным, мо-
чегонным, противомикробным, противоглист-
ным, противовоспалительным свойствами,
регулирует обмен веществ, улучшает пищеваре-
ние, снижает уровень сахара в крови, несколько
усиливает сердечную деятельность.
Применение в медицине. Цикорий обыкно-
венный используется в основном в народной
медицине. Корни. Отвар (внутрь) - как желчегон-
ное средство при заболеваниях желчного пузы-
ря, печени (в том числе при желчно-каменной
болезни); при заболеваниях почек (как мочегон-
ное); с целью улучшения пищеварения, повыше-
ния аппетита; при гастритах, диспепсии, запо-
рах, увеличенной селезенке, глистной инвазии,
диабете, астении, малокровии, истерии, зудящих
дерматозах (экземе, нейродермите, кожном
зуде, почесухе, крапивнице, себороидном дерма-
тите), псориазе, витилиго, облысении, фурунку-
лезе, вульгарных угрях; как седативное, мочегон-
ное, желчегонное средство и с целью регуляции
обменных нарушений в организме. Отвар (на-
ружно в виде ванн, примочек, повязок) - при
зудящих дерматозах, подагре. В виде кашицы в
болгарской медицине для лечения фурункулеза.
Надземная часть. Настой - как возбуждаю-
щее аппетит, улучшающее пищеварение, моче-
гонное, желчегонное, вяжущее, противовоспали-
тельное и противомикробное средство; при
гастрите, гастроэнтерите, гепатите, желчно-ка-
менной болезни, сахарном диабете, нефрите, не-
врастении, истерии. Настой, отвар в виде промы-
ваний - при ранах, язвах; в виде примочек - при
фурункулах, экземах: в виде компрессов - при
болях в животе, воспалении желез. Сок - при
малокровии; как успокаивающее центральную
нервную систему и тонизирующее работу серд-
ца средство; наружно - для лечения кожных
сыпей, угрей, фурункулов, гнойных ран, гной-
ничковых заболеваний кожи и экзем, при диате-
зе у детей.
Цветки. Настой, отвар - при неврастении,
истерии. Сок - как желчегонное средство.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Отвар корней цикория: 1 чайную ложку
измельченного сырья заливают 200 мл кипятка,
кипятят 10 мин, затем процеживают. Принима-
ют по 1/4 стакана 4 раза в день.
* Настой травы цикория: 1 чайную ложку
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают,
284
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана
2-3 раза в день перед едой. Для наружного при-
менения 20 г сырья настаивают в 500 мл кипятка.
* Сок цикория: отжимают из молодых побе-
гов, собранных в стадии бутонизации, срезая
верхушки длиной 15-20 см, Хорошо промывают,
ошпаривают кипятком, пропускают через мясо-
рубку, отжимают через плотную ткань и кипятят
1-2 мин. При внутреннем применении принима-
ют по 1 чайной ложке с равным количеством
меда в 1/2 стакана теплого молока 3-4 раза в день.
Курс лечения 1-1,5 месяца.
Применение в других областях. Обжарен-
ные корни служат суррогатом кофе. В Латвии
корень добавляют в кофе, готовят из него холод-
ный напиток с медом, яблочным соком и лимо-
ном, в Эстонии - яичный кофе. Ароматизируют
цикорием фруктово-ягодный чай. Корни могут
быть источником инулина, фруктозы, использо-
ваться для производства спирта (выход спирта из
цикория выше, чем из картофеля, а качество его
лучше). Цикорий особенно ценится в диетичес-
ком питании диабетиков. Широко применяется
в пищевой промышленности при производстве
конфет и тортов, Свежие листья съедобны, вы-
ведены салатные сорта цикория с высоким со-
держанием аскорбиновой кислоты. Из молодых
побегов, листьев и стеблей готовят салаты. Моло-
дые побеги варят, жарят, запекают в тесте. В
Бельгии его запекают с яблоками в вине, а также
с сыром. В европейских странах выращивают лис-
товой цикорий (Витлуф). Его добавляют в салаты,
гарниры к жареной, паровой, тушеной и печеной
рыбе, в суп в сыром виде. Медонос, во влажную
погоду и во время дождей цветки выделяют много
нектара голубого цвета. С 1 га цикория получают
до 100 кг меда.
Элементы агротехники возделывания. Цико-
рий размножают семенами. После уборки пред-
шественников проводят лущение и основную
вспашку на глубину 25-28 см. Весной почву бо-
ронуют и перед севом прикатывают. Сеют в мае
- апреле, всходы появляются через 8-12 дней.
Уход за посевами заключается в культивации
междурядий и прополке сорняков.
ЧЕРЕДА ТРЕХРАЗДЕЛЬНАЯ
(Bidens tripartita L.)
Русские названия: золотушная трава, че-
реда, козьи рожки, прицепа, болотная
стрелка, двузубец, собачник.
Белорусские: ваучк! трохраздзельные, са-
бачкь чарада.
Украинские: череда трироздъльна, приче-
па, собачий реп'ях.
Однолетнее травянистое растение семейства
сложноцветных (Compositae), высотой до 1 м.
Корень стержневой, сильно разветвленный, тон-
кий. Стебель одиночный, прямостоячий, красно-
ватый, вверху супротивно ветвящийся. Листья
супротивные, с короткими крылатыми черешка-
ми, трехраздельные. Цветки грязновато-желтые,
все трубчатые, собраны в одиночные корзинки
на верхушке стебля и супротивных пазушных
побегах, обертка корзинки двухрядная. Плод -
обратнояйцевидная, клиновидная, сплюснутая, с
двумя зазубренными остями семянка. Благодаря
этим остям плоды легко цепляются к шерсти
животных, одежде человека и переносятся на
большие расстояния. Цветет с конца июня до
сентября, плоды созревают в конце сентября -
октябре. Распространена почти во всей европей-
ской части СНГ, в Сибири, Средней Азии, на
Кавказе и Дальнем Востоке. Растет по сырым
берегам рек, вдоль мелиорационных каналов, у
прудов и озер, на болотах, в канавах, где часто
образует заросли. Рассеянно встречается на
лугах, как сорняк в огородах и на полях. Череда
- тепло- и влаголюбивое растение. В холодные
дождливые весны она растет медленно и плохо
развивается.
Популярность череды раньше была настоль-
ко велика, что ее заготовка проводилась в 29
губерниях царской России. Использовалась
только внутри страны; на Западе ее лечебное
действие не признавалось, но зато активно ис-
пользовалась в китайской и тибетской медицине,
которая рекомендовала ее при дизентерии, экзе-
ме, при заболеваниях суставов.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются верхушки стеблей и боковых ветвей
длиной не более 15 см и все листья (НегЬа
Bidentis), собранные в период бутонизации в
первой половине июня. Сырье, заготовленное
в период цветения, после сушки становится
непригодным, так как при сушке в естествен-
ных условиях цветение продолжается и кор-
зинки становятся колючими. В таких случаях
срезают только боковые веточки без потем-
невших плодоносящих корзинок. Сушку про-
водят в сушилках при температуре 40-45 °C
или в тени под навесами, на чердаках с хоро-
шей вентиляцией, раскладывая слоем 5-7 см. В
начале сушки сырье ежедневно переворачива-
ют. Когда стебли начинают ломаться, сушку
сырья прекращают. Срок годности сырья 2
года. Запах сырья специфический, при расти-
рании усиливающийся. Вкус терпкий, с
едким привкусом. Основные районы загото-
вок дикорастущей череды находятся в Бела-
руси, на Украине, в Краснодарском и Ставро-
польском краях России.
Не допускается сбор и применение в лечеб-
ных целях других видов череды. Встречается
череда лучевая (Bidens radiata Thuill.) и череда
поникшая (Bidens cernua L.). У первой более
широкие и плоские корзинки, многочисленные
листочки обертки. Второй вид отличается по-
никающими корзинками, цельными пильчато-
зубчатыми листьями. Семянки у нее снабжены
285
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
41, а не 2, как у череды трехраздельной, щетин-
ками.
Химический состав. Трава растения содержит около
10 флавоноидов, в том числе лютеолин-О-глюкопирано-
зид, бутеин, сульфуретин, D-глюкопиранозид бутеина, до
6,5% конденсированных дубильных веществ, красный
флобафен, обусловливающий окраску водных извлече-
ний, каротин (до 60 мг%), кумарины умбеллиферон и
скополетин, аскорбиновую кислоту (во время цветения до
950 мг%), следы эфирного масла, слизь, амины, горечи и
другие вещества.
В надземной части содержатся: зола - 8,60%; макро-
элементы (мг/г): К - 40,40, Са - 11,40, Мд - 3,50, Fe - 0,20;
микроэлементы (КБН): Мп - 0,16, Си - 6,45, Zn - 0,81, Со
- 0,02, Сг - 0,02, А1 - 0,14, V - 0,08, Se - 4,17, Ni - 0,08, Sr -
3,11, Pb - 0,03. В - 87,20 мкг/г. Не обнаружены Mo, Ва, Cd,
Li, Ад, Au, I, Вг. Концентрирует Zn, Sr, Se. Может накап-
ливать Мп.
Фармакологические свойства. Трава череды
обладает мочегонными и потогонными свойства-
ми, улучшает пищеварение, нормализует нару-
шенный обмен веществ. Лекарственные свойст-
ва препаратов череды в определенной степени,
по-видимому, обусловливаются наличием аскор-
биновой кислоты и марганца, которые имеют
важное значение в физиологических превраще-
ниях веществ. Ионы марганца в составе фер-
ментных систем влияют на процессы кроветво-
рения, свертываемость крови, на деятельность
желез внутренней секреции, Масляные экстракты
травы череды, содержащие значительные количе-
ства нерастворимого в воде, но хорошо раствори-
мого в жирах каротина, обладают противовоспа-
лительными и ранозаживляющими свойствами.
Дубильные вещества, до 66% которых составляют
полифенолы, придают растению ярко выражен-
ные бактерицидные свойства.
Применение в медицине. Надземная часть.
Настой, настойка - при нарушении обмена ве-
ществ, как средство, улучшающее аппетит и пи-
щеварение, легкое потогонное, мочегонное, жел-
чегонное и седативное; как средство для
снижения кровяного давления; наружно (в виде
ванн и обмываний) - при рахите, подагре, артри-
тах и экссудативном диатезе. В народной меди-
цине настой, отвар (внутрь) - при заболеваниях
печени, селезенки, при бронхитах, сахарном
диабете, плохом пищеварении, простуде; как мо-
чегонное при воспалении мочевого пузыря.
Внутрь и наружно - при золотухе, рахите, угрях,
прыщах, фурункулах и других гнойничковых за-
болеваниях. Наружно (в виде примочек, общих
ванн, ванночек) - при фурункулезе, нейродерми-
тах, экземах, себорее.
Трава череды входит в состав противозоло-
тушного сбора ("Авериного чая").
Листья. Свежие (растертые) прикладыва-
ют к инфицированным ранам и язвам. Поро-
шок (в виде присыпки) - при гноящихся ранах
и язвах.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы череды (Infusum herbae
Bidentis^: 10 г (3 столовые ложки) сырья помеща-
ют в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, нагревают на кипящей
водяной бане 15 мин, охлаждают при комнатной
температуре 45 мин, процеживают, отжимают.
Объем настоя доводят кипяченой водой до 200 мл
Принимают по 1/3-1/2 стакана 3 раза в день
после еды как противовоспалительное и проти-
воаллергическое средство. Приготовленный нас-
той хранят в прохладном месте не более 2 суток.
Для ванны на каждые 10 л воды берут 1 стакан
настоя,
Выпускаются брикеты травы череды
(Bricetum herbae Bidentis) в виде прямоугольных
плиток массой 75 г, делящихся на 10 долек. Одну
дольку заливают стаканом кипятка, настаивают
в течение 10 мин, процеживают. Для ванны
берут 1 стакан. Внутрь принимают по 1 столовой
ложке утром и вечером.
* Отвар травы череды: 1 столовую ложку сырья
заливают 200 мл кипятка, кипятят 20 мин, затем
процеживают. Принимают по 1 столовой ложке
2-3 раза в день.
Применение в других областях. Из листьев
и цветков череды получают ярко-желтую, кремо-
вую и коричневую краску для окрашивания шел-
ковых и шерстяных тканей. Применяется в вете-
ринарии. В молодом возрасте хорошо поедается
свиньями. Осенний поддерживающий медонос.
Культивируется,
Элементы агротехники возделывания. Для
череды отводят увлажненные, хорошо дрениро-
ванные участки. Лучшие предшественники -
зерновые культуры, При перекопке почвы вно-
сят 4 кг навоза и компоста и по 3 г полного
минерального удобрения на 1 м2. Оптимальный
срок посева семян - за 1-1,5 месяца до наступ-
ления устойчивых холодов. При подзимнем по-
севе семена скарифицируют и стратифицируют,
Сеют их с междурядьями 60 см, заделывая на
глубину 2,5-3 см. Уход за посевами заключается
в 4-5-кратном рыхлении почвы на глубину 5-8 см
и прополке.
ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Padus avium Mill.)
Русские названия: черемуха обыкновен-
ная, азиатская, глотиха, колоколуша, че-
ремшина.
Белорусские: чаромха звычайная, чарэм-
шыца, калакалуша.
Украинские: черемуха звичайна, калака-
луша, коцюрба.
Крупный листопадный кустарник или дерево
семейства розоцветных (Rosaceae), до 10 м высо-
ты, с густой удлиненной кроной, с матовой, рас-
трескивающейся темно-серой корой, на которой
четко выделяются большие ржаво-бурые или
белые чечевички, Внутренний слой коры жел-
тый, с характерным миндальным запахом. Моло-
дые ветви светло-оливковые, короткоопушен-
ные, позже вишнево-красные, голые; кора
286
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
изнутри желтая, с резким характерным запахом.
Листья очередные, короткочерешковые, продол-
говато-эллиптические, к обоим концам сужен-
ные, по краю пильчато-зубчатые. Белые, с силь-
ным запахом цветки собраны в многоцветковые
поникающие кисти. Плод - черная, лоснящаяся,
шаровидная, на вкус терпкая, сильно вяжущая
костянка с одной косточкой. Косточка округло-
яйцевидная, извилисто-выемчатая. Цветет в мае,
плоды созревают в июле - августе. Размножается
вегетативно (корневой порослью, черенками),
реже семенами (косточками). Обильно цветет
ежегодно, однако плодоносит не каждый год, так
как ее цветки повреждаются поздневесенними
заморозками, а сами деревья подвергаются напа-
дению многочисленных вредителей, особенно
вблизи городов и крупных поселков. Распростра-
нена в европейской части СНГ, Западной Сиби-
ри и Средней Азии. Растет на влажных и сырых
почвах в черноольховых и широколиственных
лесах, а также на иловатых почвах вдоль ручьев
и речек, часто в поймах рек. Предпочитает влаж-
ные, плодородные почвы с близким залеганием
грунтовых вод. Наиболее плотные популяции
черемухи обыкновенной встречаются в смешан-
ных зарослях кустарников.
Плоды черемухи использовались человеком
каменного века, о чем свидетельствуют резуль-
таты археологических раскопок. Используя их в
пищу, люди не могли не отметить их специфи-
ческого вяжущего действия, поэтому плоды че-
ремухи можно считать одним из древнейших
лекарственных средств.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды черемухи (Fructus Padi). Собирать
их следует в сухую погоду. Лучшее время сбора
- утро (после того как сойдет роса) и конец дня.
При сборе плодов черемухи нельзя рубить ее
осевые побеги, а во время цветения - ломать
ветви. Складывают их в корзины и не позже чем
через 3-4 часа после сбора доставляют на место
сушки. Лучше сушить плоды черемухи в сушил-
ках, следя за тем, чтобы температура сырья не
превышала 40-50 °C. Допускается сушка в рус-
ских печах. В хорошую погоду плоды можно
сушить на солнце, рассыпав их слоем около 1-2
см на сетках или на подстилке из ткани и бумаги,
периодически перемешивая. После сушки удаля-
ют кисти, плодоножки и подгоревшие плоды.
Срок годности сырья 3-5 лет. Сырье имеет сла-
бый запах и кисловато-сладкий вкус. В складках
сухих плодов видны беловато-серые или краснова-
тые налеты выкристаллизованного сахара.
Цветки заготавливают в период цветения.
Срок годности сырья 1 год.
Кору заготавливают ранней весной. Ее сушат
на открытом воздухе, в проветриваемых поме-
щениях или в сушилках при температуре около
40 °C. Срок годности сырья 5 лет.
Химический состав. В мякоти плодов черемухи обна-
ружены дубильные вещества (до 15%), антоцианы (до 8%),
сахар (4-6% фруктозы, 5-6% глюкозы, 0,1-0,6% сахарозы),
пектины (до 1,1%), флавоноиды, яблочная и лимонная
кислоты; в листьях, цветках, коре и семенах (косточках) -
амигдалин (в коре до 2 и в семенах до 1,8%). Найдены
также свободная синильная кислота - в коре 0,09%, в
листьях - 0,05%. Листья содержат до 200 мг% аскорбиновой
кислоты. Запах цветков и листьев обусловливается нали-
чием в них гликозида пруназина.
В плодах содержатся: зола - 2,81%; макроэлементы
(мг/г): К - 13,40, Са - 2,20, Мд - 1,20, Fe - 0,04; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 22,00, Си - 25,00, Zn - 15,60, Со - 7,00,
Сг - 0,28, А1 - 27,40, Se - 0,05, Ni - 3,08, Sr - 0,80, Pb - 1,80, В
- 33,00, I - 0,42. He обнаружены Mo, Ba, V, Cd, Li, Ag, Au,
Br. Концентрирует Cu, Co, особенно Co.
Фармакологические свойства. Отвар плодов
черемухи благодаря наличию в них дубильных ве-
ществ и органических кислот оказывает выражен-
ное вяжущее и противовоспалительное действие.
Антоцианы с Р-витаминной активностью оказывают
капилляроукрепляющее действие. Сочетание ду-
бильных веществ и антоцианов обеспечивает ус-
тойчивое противовоспалительное действие.
Применение в медицине. Кора. В гомеопатии
- как тонизирующее и седативное; при головных
болях, заболеваниях сердца, органов желудочно-
кишечного тракта. В народной медицине - для
лечения венерических заболеваний, при белях,
перемежающейся лихорадке, респираторных
инфекциях, удушье, спазмах желудка; отвар -
при дизентерии; как мочегонное и потогонное
средство; настой - полоскание при зубной боли;
растирание - при ревматизме.
Ветви (молодые), кора (свежая). В виде эссен-
ций - в гомеопатии; в народной медицине отвар
- как потогонное, диуретическое; при суставном
и мышечном ревматизме, дерматозах.
Листья. В тибетской медицине - при диареях
у детей; местно - при фурункулезе. Настой (в
виде полосканий) - при кариесе. Спиртовая на-
стойка - при ревматизме, подагре.
Листья, плоды. Сок - для лечения инфициро-
ванных ран.
Листья, плоды, цветки. Сок (в виде спринце-
ваний) - при трихомонадном кольпите; в виде
припарок - для очищения и заживления ран и
пролежней.
Цветки. Отвар - при гангрене конечностей,
туберкулезе легких. Настой, отвар - противоза-
чаточное. Настой - для промывания ран, язв, глаз.
Цветки, плоды. Сок - противорвотное для
детей.
Плоды. Вспомогательное средство при инфек-
ционных колитах и диареях; потогонное, диурети-
ческое, противоцинготное, противотуберкулезное.
Настой - примочки при блефароконъюнктивитах.
Входят в состав желудочного чая. Сок назначают
как потогонное, противоцинготное, мочегонное,
противотуберкулезное средство. В смеси с соком
черники показан при желудочно-кишечных забо-
леваниях, сопровождающихся поносом. Кроме
того, сок применяют при лихорадке, нарушении
обмена веществ, гангрене, туберкулезе легких.
Семена. Жирное масло местно - при глубо-
ких формах трихофитии и микроспории у взрос-
лых и детей.
287
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар плодов черемухи: 10 г (1 столовая
ложка) сырья заваривают стаканом кипятка, ки-
пятят 20 мин, затем процеживают.
Настой плодов черемухи (Infusum fructuum
Pruni racemosae): 10 г (1 столовая ложка) сырья
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают на кипящей водяной бане
15 мин, охлаждают при комнатной температуре
45 мин, процеживают, отжимают. Объем получен-
ного настоя доводят кипяченой водой до 200 мл.
Приготовленный настой хранят в прохладном
месте не более 2 суток. Принимают по 1/2 ста-
кана в день за 30 мин до еды как вяжущее
средство.
* Сок из плодов черемухи назначают по 1/2
стакана с ложкой меда 3 раза в день за 30 мин до еды.
* Отвар коры черемухи: 10 г сырья кипятят в
200 мл воды 10 мин, настаивают 2 ч, затем про-
цеживают. Принимают по 1 чайной ложке 3-4
раза в день.
* Отвар листьев черемухи: 20 г сырья кипятят
в 200 мл воды 5 мин, затем процеживают. При-
нимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
* Настой цветков черемухи: 10 г сырья залива-
ют 200 мл кипятка, настаивают 10 мин, затем
процеживают.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: употребляя черемуху
в лечебных целях, необходимо строго соблю-
дать правила сбора и дозировку, так как семе-
на, цветки, листья и кора содержат гликозид
амигдалин, способный расщепляться на глюко-
зу и синильную кислоту, которая очень ядовита.
Препараты черемухи противопоказаны при бе-
ременности.
Листья ядовиты для гусей (возможны отрав-
ления других видов птиц и животных).
Применение в других областях. Древесина
пригодна в токарном и мебельном производстве. Из
коры получают краску зеленого и буро-красного
цвета. Плоды в быту в виде муки используются при
выпечке пирогов и кондитерских изделий, свежие -
начинка для пирогов. В ликероводочной промышлен-
ности - для изготовления настоек и наливок. Толче-
ными плодами настаивают белые вина. Порошок из
коры в ветеринарии - для присыпания длительно не
заживающих ран, как инсектицид Фитонциды плодов
черемухи губительно влияют на плесневые грибы, мух,
комаров, слепней, а растертые листья на колорадского
жука, его личинки и яйца. Медонос, дает пчелам много
нектара и пыльцы, а иногда и медвяную росу. Декора-
тивное, особенно эффектны формы с плакучими вет-
ками, махровыми цветками и разноцветными листья-
ми. Разводят в садах и парках. Рекомендуется для
одиночных и групповых посадок. Хорошо растет на
сыпучих песках. Урожай плодов с 1 дерева - до 15 кг, а
с одного гектара - до 1 т/га.
ЧЕРНИКА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Vaccinium myrtillus L.)
Русские названия: черника обыкновенная,
черница, чернижник, чернега.
Белорусские: чарнщы, чорн!цы, чорныя
ягады.
Украинские: чорниця звичайна, афини
isaHOBi, ягода чорна.
Листопадный кустарничек семейства брус-
ничных (Vicciniaceae), высотой до 60 см, с сильно
ветвистыми прямостоячими или приподнимаю-
щимися стеблями. Молодые ветви зеленые, ост-
роребристые. Листья на коротких черешках,
тонкие, гладкие, яйцевидные, эллиптические или
почти округлые, по краю мелкопильчатые. Цвет-
ки зеленовато-белые, часто с розовым оттенком,
мелкие", поникающие, расположены по одному
на коротких цветоножках в пазухах листьев.
Венчик кувшинчато-шаровидный с отгибом.
Плод - сочная черно-синяя с сизоватым налетом
шаровидная ягода с приплюснутой верхушкой и
остатками чашечки в виде кольцевой оторочки.
Мякоть ягоды красно-фиолетовая, семена много-
численные, мелкие, яйцевидные. Цветет в мае -
июне, плоды созревают в июне - августе. Плодо-
носит черника со 2-3-го года. Распространена в
европейской части СНГ, Западной и Восточной
Сибири, на Кавказе и Дальнем Востоке. Растет в
хвойных и смешанных лесах. Хорошо плодоно-
сит под пологом не слишком тенистого леса на
влажной почве.
Согласно одной из легенд в старые времена
жители дремучих лесов - гномы - лишились свое-
го дома. Люди узнали об их кладах, скрытых в
земле, и в поисках этих сокровищ перекопали
всю землю, оставив бедных гномов без жилища.
Свое новое пристанище они нашли под чернич-
ным кустом, который сжалился над горемыками
и укрыл их. В благодарность за это они расселили
чернику по всему свету.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
собирают плоды (Fructus Myrtilli) и побеги с
листьями черники.
Сбору подлежат вполне зрелые ягоды. Заготав-
ливают их в сухую погоду вручную. Сушат плоды
в сушилках после предварительного подвяливания
в течение 2-3 ч при температуре 35-40 °C, досуши-
ваются при температуре 55-60 °C. Высушенные
ягоды не должны слипаться в комок и окрашивать
ладонь при насыпании на руку. Перезрелые, боль-
ные и поврежденные вредителями ягоды собирать
не следует. Срок годности плодов 2 года. Запах
сырья своеобразный, слабый, вкус кисло-сладкий,
слегка вяжущий.
Побеги с листьями или только одни листья
черники собирают вручную до окончания плодо-
ношения. Сушат под навесами на воздухе, под
крышами, на чердаках, на стеллажах при темпе-
ратуре 55-60 °C. Срок годности сырья 1 год.
288
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Химический состав. В плодах черники содержатся
дубильные вещества (около 12%), сахара (фруктоза - 3,68%,
глюкоза - 2,45%), антоцианы (до 700 мг%), органические
кислоты (молочная, янтарная, яблочная, лимонная, следы
щавелевой и хинная), пектиновые вещества, аскорбино-
вая кислота (7,0-12,3 мг%), каротин, катехины (206 мг%),
рибофлавин, тиамин, флавоноиды (кверцитрин, изоквер-
цитрин, рутин, гиперин, астрагалин). Кроме того, в плодах
обнаружено красящее вещество миртиллин, являющееся
смесью монометиловых эфиров дельфинидина и мальви-
дина. Установлено также наличие иридоидных гликозидов
монотропеозида и асперулозида.
В листьях содержатся дубильные вещества пирокате-
хинового ряда, флавоноиды (кверцетин, кверцитрин, изо-
кверцитрин и др.), тритерпеновые кислоты (урсоловая и
др.), сапонины, фенолокислоты (хинная, хлорогеновая),
гликозид арбутин, гидрохинон, аскорбиновая кислота, ка-
ротиноиды; в семенах - высыхающее жирное масло (до
31%) и белковые вещества (до 18%).
В надземной части содержатся: зола - 4,28%; макро-
элементы (мг/г): К - 8,40, Са - 3,60, Мд - 1,60, Fe - 0,20;
микроэлементы (мкг/г): Мп - 1335,00, Си - 12,50, Zn - 26,60,
Со - 1,28, Мо - 0,64, Сг - 0,24, А1 - 242,40, Ва - 102,64, Se -
0,19, Ni - 1,12, Sr - 16,00, Br - 145,20, Pb - 47,68, В - 77,60, I -
0,15. He обнаружены V, Cd, Li, Ад, Au. Концентрирует Mn,
Pb, Ba, Se. Может накапливать Mn, Cu, Cr.
Фармакологические свойства. Листья чер-
ники оказывают противовоспалительное, проти-
вогнилостное, мочегонное, желчегонное, вяжу-
щее, кардиотоническое действие, понижают
количество сахара в крови (гликозид миртиллин
действует подобно инсулину), регулируют функ-
цию поджелудочной железы. Сухие ягоды черни-
ки обладают вяжущим, свежие - ветрогонным,
противовоспалительным, мочегонным, кровооста-
навливающим, антибиотическим свойствами, ре-
гулируют обмен веществ, деятельность пищевари-
тельного тракта. Каротиноиды черники улучшают
ночное зрение и функцию зрительного аппарата.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине настой - при диарее, гастрал-
гиях, диабете, меноррагиях, лейкозах, сыпном
тифе, скрофулезе.
Листья. Отвар, настой, экстракт - при диабете,
заболеваниях желудочно-кишечного тракта как
закрепляющее; диуретическое при асците, пиели-
те, цистите, уретрите; при болезнях печени и под-
желудочной железы, перитоните, геморроидаль-
ных кровотечениях (в виде клизм). Применяется
как тонизирующее, противоцинготное средство, а
также наружно - как вяжущее, антисептическое и
противовоспалительное для лечения гнойных ран,
язв, экземы; в виде спринцеваний - при белях.
Плоды. В свежем, сушеном и вареном виде
(отвар, настой, сок и кисель) - как антисептичес-
кое, вяжущее, противогнилостное, антибактери-
альное; при диарее, острых энтероколитах, гипо-
ацидных гастритах, дизентерии, изжоге,
цистите, уретрите, ревматизме (как болеутоляю-
щее); в смеси с плодами земляники - при анемии,
мочекаменной болезни; как противоцинготное,
витаминное; при асците, диабете; в виде примо-
чек, мазей, густого отвара и экстракта - при
экземе, дерматомикозах, ожогах. В Литве обще-
укрепляющее при симптоматическом лечении
рака. Настой и отвар (из свежих плодов) - для
полоскания при стоматитах, фарингитах, ангине.
Отвар - гемостатическое, в виде клизм и ком-
прессов при геморрое, питье при энурезе. Спир-
товой настой - как профилактическое для улуч-
шения зрения (особенно ночного).
Для лечения нарушений зрения предложен
препарат "Дифрарель" (Франция), состоящий
из биофлавоноидов плодов черники и бета-ка-
ротина, обладающий Р-витаминной активнос-
тью, применяемый для нормализации проница-
емости капилляров, улучшения трофики
тканей, ускорения регенерации, лечения арте-
риопатий.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой плодов черники: 20 г сушеного
сырья настаивают в 200 мл холодной воды 8 ч.
* Настой свежих плодов черники: 1-2 чайные
ложки толченых плодов заливают 200 мл кипят-
ка, настаивают, затем процеживают. Принимают
как вяжущее средство по 2-3 столовые ложки 3
раза в день или пьют как чай без дозировки,
добавляя по вкусу мед.
* Отвар плодов черники: 20 г сушеного сырья
заливают 250 мл воды, кипятят 10 мин, затем
процеживают. Принимают по 1/4 стакана 3-4
раза в день перед едой.
* Отвар плодов черники густой: 100 г суше-
ного сырья заливают 500 мл кипятка, кипятят,
пока количество жидкости не уменьшится до
250-300 мл. Применяют наружно в виде компрес-
сов, меняя повязку через 4-5 ч.
* Сок из плодов черники принимают по 1/2
стакана со столовой ложкой меда 3 раза в день
до еды.
* Мазь из плодов черники: свежие или сва-
ренные плоды растирают таким образом, чтобы
они приобрели консистенцию мази. Применяют
наружно, накладывая толстым слоем на пора-
женное место (экзема, чешуйчатый лишай,
ожоги или как болеутоляющее средство при рев-
матизме, подагре, невритах). Смена марлевой
повязки производится ежедневно, остатки смы-
ваются чистой сывороткой.
* Настой листьев черники: 15 г сушеного
сырья заливают 400 мл кипятка, настаивают 1 ч,
затем процеживают. Принимают по 1/2 стакана
3 раза в день.
* Отвар листьев черники: 50 г сырья кипятят
в 1 л кипятка 20 мин, затем процеживают. При-
нимают по 1/4 стакана 3 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: сушеные плоды не ре-
комендуется принимать при запорах. Не следует
также принимать длительное время препараты
из листьев черники, так как может проявиться
токсическое действие гидрохинона.
Применение в других областях. Надземная
часть пригодна для дубления и окраски кож в
коричневый и желтый цвета. Отвар из нее - для
окраски пряжи в темно-коричневый цвет. Жмых
ягод (мезга) - сырье для получения красителя
289
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
типа гематоксилина; в смеси с квасцами - крас-
ная и фиолетовая краски для хлопчатобумажных
тканей, шерсти, шелка. Плоды черники в креп-
ких щелочных растворах дают окраску зеленого
и синего цвета. Они идут в пищу - в сыром,
вареном, сушеном, а также в виде соков, варе-
ний, настоек, экстрактов, сиропов, киселей. При-
меняются для изготовления вин и ликеров и их
окраски в темно-красный цвет. В ветеринарии
настой листьев применяют как вяжущее, анти-
септическое, противовоспалительное, для обмы-
вания ран, нарывов и язв. Медонос, сильная
пчелиная семья может собрать в день до 2,5 кг
меда. Медопродуктивность составляет 30-
80 кг/га. Мед из нее очень ароматный, краснова-
тый или совсем светлый; характеризуется лечеб-
ными и диетическими свойствами. Урожайность
плодов в Беларуси - до 500 кг/га. После вырубки
древостоя урожаи резко снижаются.
ЧЕРНОГОЛОВКА ОБЫКНОВЕННАЯ
(Prunella vulgaris L.)
Русские названия: Черноголовка обыкно-
венная, горлянка.
Белорусские: чорнагалоу звычайны, бру-
нэлька, хмель дз!к1, гарлян!к.
Украинское: суховершки звичайш.
Многолетнее растение семейства губоцвет-
ных (Lamiaceae), высотой до 60 см, голое или
редко опушенное, с ползучим корневищем. Сте-
бель восходящий, четырехгранный, бурый, сла-
боветвистый. Листья супротивные, черешковые,
яйцевидные, тупые, цельнокрайние или мелкого-
родчатые, верхняя пара листьев расположена
прямо под соцветием. Цветки симметричные,
располагаются в пазухах яйцевидных, заострен-
ных прицветников и образуют верхушечный
ложный колос. Венчик сине-фиолетовый, реже
желто-белый, с опушенной верхней губой. Плод
- продолговато-яйцевидный или трехгранный
блестящий орешек. Цветет в июне - сентябре,
плоды созревают в июле - октябре. Растет на
влажных и более сухих почвах, лугах, пастби-
щах, травянистых склонах, на лесных опушках,
вдоль дорог, в кустарниках, по берегам речек, в
садах, Встречается в различных растительных
сообществах.
Растение ядовито!
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют траву Черноголовки обыкновенной,
которую заготавливают в период цветения. Сушат
на воздухе под навесами, в хорошо проветривае-
мых помещениях или в сушилках при температуре
не выше 40 °C. При сборе нужно отличать от
Черноголовки крупноцветковой [Prunella grandi-
flora (L.) Jacq.], редко встречающейся, которая
отличается тем, что верхняя пара листьев располо-
жена не у основания соцветия, а отодвинута книзу,
а также более крупными цветками.
Химический состав. В надземной части Черноголовки
обыкновенной содержатся эфирное масло, в состав кото-
рого входят а-камфора, а-фенхон и фенхиловый спирт,
антоцианы, хлорогеновая, кофейная и другие органичес-
кие кислоты (винная, лимонная, яблочная), в большом
количестве сапонины, дубильные вещества, флавоноиды,
алкалоиды, антрагликозиды.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает гипотензивным, противовоспалительным,
жаропонижающим, мочегонным, антисептичес-
ким свойствами, повышает обмен веществ.
Применение в медицине. Надземная часть
или все растение. В народной медицине отвар,
настой - при зобе, ангине, воспалении верхних
дыхательных путей, кашле, желудочных болях,
кровавом поносе, болезнях сердца, эпилепсии,
сахарном диабете, дифтерии; наружно в виде
ванн - при экссудативном диатезе; в виде по-
лосканий - при заболеваниях горла; в виде
примочек - при кожных сыпях, фурункулезе,
абсцессах, стоматитах, гингивитах. В народной
медицине стран Западной Европы - при забо-
леваниях горла; в китайской медицине - при
туберкулезе кожи и зобе; в корейской - при
воспалительных заболеваниях мочевого пузы-
ря и мочеиспускательного канала, при белях,
лимфоме, хроническом артрите, гипертоничес-
кой болезни, а также прикладывают к местам
ушибов и травм.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: растение ядовито, в
связи с чем при внутреннем приеме необходимо
соблюдать осторожность и применять ее только
под наблюдением лечащего врача.
ЧЕРНОКОРЕНЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Cynoglossum officinale L.)
Русские названия: чернокорень лекарст-
венный, глистная трава, кошачье мыло,
лиходейка, песий язык, собачий корень.
Белорусское: касталом лекавы.
Украинские: чорнокоршь л!карський, ку-
ряча слшота, собачий кор!нь, медунка со-
бача.
Двулетнее (иногда многолетнее) травянистое
растение семейства бурачниковых (Boragi-
пасеае), высотой до 1 м. Растение полностью
опушенное, причем волоски вырастают из почти
незаметных бородавочек. Корень стержневой,
вертикальный, маловетвистый, толщиной до 2,5 см
в диаметре. Стебли (2-3) прямые, вверху развет-
вленные, мягко опушенные. Листья очередные,
ланцетные, прижатоопушенные, снизу почти
войлочные; нижние - длинночерешковые, сред-
ние и верхние - сидячие. Цветки грязно-темно-
пурпурные, иногда с белым или синим оттен-
ком, собраны в завитки на верхушке стебля и
образуют метельчатое соцветие. Плод состоит из
4 приплюснутых орешков с крючковатыми ши-
пами на поверхности. Цветет в мае - июне, плоды
созревают в августе - сентябре. Все части рас-
290
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
тения обладают неприятным мышиным запахом,
исчезающим при высыхании. Распространен в
европейской части СНГ, на Кавказе, в Запад-
ной и Восточной Сибири, Средней Азии. Растет
на склонах, обрывах, галечниках, степных
лугах, как сорное на залежах, пустырях, желез-
нодорожных насыпях, вдоль дорог, около
жилищ, иногда на опушках сосновых лесов, по
берегам рек.
Растение ядовито!
Лечебные свойства чернокорня лекарствен-
ного известны с древних времен, Амирдовлат
Амасиаци писал, что если при головной боли
повесить на шею его корень, то вылечит голов-
ную боль, а если приготовить мазь и смазать
плотные язвы, то поможет и размягчит их.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
применяются корни и листья чернокорня лекар-
ственного. Корни выкапывают в конце лета -
начале осени и после очищения от земли и стеб-
лей сушат в хорошо проветриваемых помещени-
ях, Листья заготавливают во время цветения рас-
тения и сушат в тени на открытом воздухе.
Сырье состоит из длинных узких листьев с че-
решками или без них. Готовое сырье имеет се-
ровато-зеленый цвет, своеобразный запах, вкус
вяжущий. По внешнему виду растение несколь-
ко схоже с анхузой лекарственной (Anchusa offi-
cinalis L.), которая отличается опушением из
жестких отстоящих волосков, более редкими и
мелкими нижними листьями, не вытягивающи-
мися после цветения соцветиями, фиолетовыми
или синими цветками, не раскрывающейся при
плодах чашечкой, скрывающей плодики.
Химический состав. В подземной части содержатся
углеводы, органические кислоты (лимонная, яблочная, ян-
тарная, фумаровая), около 0,4% алкалоидов (гелиосупин,
N-окись гелиотридина, эхинатин, N-окись эхинатина,
N-окись гелиосупина, виридифлоровая кислота, циноглос-
син, консолидин, консолицин), холин, аллантоин, фенолкар-
боновые кислоты, дубильные вещества, высшие жирные
кислоты. В надземной части обнаружены углеводы (глюко-
за, фруктоза), алкалоиды (1,12% гелиосупина, N-окись ге-
лиотридина, эхинатин и др.), холин; в стеблях - до 0,5%
алкалоидов, 0,75% аллантоина, яблочная, фумаровая, янтар-
ная и фенолкарбоновые кислоты; в листьях - до 0,5% алка-
лоидов, 0,7% аллонтоина, дубильные вещества; в цветках -
около 0,9% аллонтоина; в плодах - около 0,6% алкалоидов,
дубильные вещества. Семена содержат до 40% жирного
масла и около 0,6% алкалоидов.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает противовоспалительным, болеутоляю-
щим, вяжущим, успокаивающим, отхаркиваю-
щим, эпителизирующим действием; при
наружном применении проявляет противозуд-
ные свойства, способствует регенерации тка-
ней.
Применение в медицине. Подземная часть.
Официнальнав Дании, Испании, Норвегии, Пор-
тугалии, Франции, Чили. Применяется в гомео-
патии. В народной медицине отвар, настой, на-
стойка, сок - седативное при болях, судорогах,
кашле, при болезнях желудка и легких; наружно
- при ревматизме, переломах костей, кондиломе
ануса, жировиках, опухолях, ожогах, фурунку-
лах, ранах, укусах змей. В народной медицине
Беларуси отвар - при укусах бешеными живот-
ными, мазь (корень, растертый в порошок, сме-
шивают с жиром) - при ревматизме, от ломоты в
костях, при нарывах; настойка (на водке) - при-
кладывают к ранам.
Надземная часть. Настой - при дизентерии,
утероптозе; наружно - при скрофулезе.
Листья. Наружно - при опухолях, порезах,
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой корня чернокорня лекарствен-
ного: 2 г хорошо измельченного сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают, затем процеживают.
Принимают по 1/2 чайной ложки 3 раза в день
под контролем врача.
* Сок корня чернокорня лекарственного: при-
нимают по 5-10 капель свежего сока 3 раза в
день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: так как растение ядо-
вито, применять чернокорень нужно очень осто-
рожно и только по указанию и под контролем
врача. Растение обладает курареподобным дей-
ствием, при передозировке вызывает паралич
центральной нервной системы. Кроме того, воз-
можно дистанционное отравление сырьем расте-
ния.
* * *
При содержании в сене более 1% известны
случаи отравления овец.
Применение в других областях. Инсектицид.
Репеллент, Его высаживают в садах для защиты
плодовых деревьев и цветников от мышей и крыс
(грызуны не переносят запаха чернокорня),
Кроме того, эти грызуны не переносят запаха
растения и покидают жилища и погреба, в кото-
рых разложены листья и стебли чернокорня. В
прошлом использовали порошок корня, смешан-
ный с хлебом и салом, для борьбы с мышами и
крысами. Корень пригоден для окраски тканей в
красный цвет. Медонос, рекомендуют высевать
вблизи пасек для улучшения медосбора. Осенью
корни и стебли с листьями раскладывают в ом-
шанике для того, чтобы мыши не проникали в
улей,
ЧИСТОТЕЛ БОЛЬШОЙ
(Chelidonium majus L.)
Русские названия: чистотел, бородавоч-
ник, чистяк, желтомолочник, ласточкина
трава, светлая трава.
Белорусские: падтынн!к вялШ, цанцылея.
Украинские: чистотЕл великий, куряча
сл!пота.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва маковых (Papaveraceae) со светло-коричне-
вым стержневым корнем. Стебель прямостоя-
чий, ветвистый, с редкими длинными волосками
или почти голый, до 1 м высоты, Листья очеред-
291
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ные, крупные, сверху зеленые, снизу сизоватые,
глубокоперисторассеченные на городчато-ло-
пастные сегменты. Стебель, ветви и листья при
надломе выделяют густой млечный оранжевый
сок. Цветки ярко-желтые, на длинных ножках,
собраны на концах стебля зонтиками. Плод -
вытянутая стручковидная, одногнездная дву-
створчатая коробочка. Семена многочисленные,
черные или темно-оливковые, блестящие, мел-
кие. Семена чистотела имеют белый гребневид-
ный присеменник, которым любят лакомиться
муравьи; растаскивая семена, они способствуют
распространению растения. Цветет в мае - июле,
плоды созревают в июне - сентябре. Размножа-
ется семенами и вегетативно. Распространен в
европейской части СНГ, на Кавказе, в Казахста-
не и Средней Азии. Растет на рыхлых плодород-
ных почвах по сорным местам, пустырям, в садах
и огородах, в ольховых лесах. Встречается обыч-
но небольшими куртинами, заросли на больших
площадях образует редко.
Растение ядовито!
Необычайная окраска млечного сока в сред-
ние века привлекала пристальное внимание ал-
химиков. Они приписывали это несомненному
родству чистотела с золотом, в связи с чем пред-
приняли много попыток, чтобы выделить золото
из растения. Современная наука объяснила при-
чину столь необычной окраски млечного сока
присутствием большого количества пигмента
красно-оранжевого цвета - каротина. Основани-
ем для названия "светлая трава" послужило то,
что многие поколения врачей, начиная с древне-
греческих, Авиценны и до XVIII века, считали
чистотел полезным для лечения глазных заболе-
ваний. Основана эта вера была на старинной
легенде, в которой говорится о том, что ласточка
лечит глаза своим ослепшим птенцам соком чис-
тотела.
Сбор и сушка сырья. В качестве основного
лекарственного сырья используется трава чис-
тотела большого. Заготавливают ее во время
цветения, срезая ножами или серпами, а при
густом стоянии скашивают косами цветущие
верхушки без грубых нижних частей. Для со-
хранения зарослей повторную заготовку на
том же месте следует проводить не ранее чем
через год. Из-за ядовитости растения во время
сбора сырья не следует касаться руками лица,
глаз; после работы необходимо тщательно вы-
мыть руки. Сбор сырья чистотела можно прово-
дить только в сухую погоду. Сушат без промед-
ления в сушилках при температуре нагревания
сырья до 50-60 °C, на чердаках под железной,
черепичной или шиферной крышей или под
навесами с хорошей вентиляцией, разложив
рыхло тонким слоем, периодически перевора-
чивая. При медленной сушке и в тех случаях,
когда разложено толстым слоем, оно буреет и
загнивает. Сырье считается сухим, если стебли
при сгибании ломаются, а не гнутся. Срок год-
ности сырья 3 года. Запах сырья своеобразный,
вкус горьковатый. Основные районы заготовок
находятся на Украине и в России.
Корневища с корнями заготавливают рано
весной, в начале отрастания надземной части,
или осенью - после ее отмирания. Выкопав лопа-
тами, отряхивают от земли и обрезают стебли.
После чего сразу же моют их в холодной воде.
Химический состав. Все органы растения содержат
сложные алкалоиды (в траве до 2%, в корнях до 4%) -
стилопин, протопин, хелидонин, гомохелидонин, бербе-
рин, спартеин, хелидамин и др.; каротин (до 14,9 мг%),
аскорбиновую (до 170 мг%), хелидоновую, хелидонино-
вую, яблочную, лимонную и янтарную кислоты, сапони-
ны, флавоноиды, эфирное масло (0,01%); в семенах об-
наружено жирное масло (40-60%), кумарины, а в млеч-
ном соке - смолистые вещества.
В траве содержатся: зола - 15,01%; макроэлементы
(мг/г): К - 58,20, Са - 27,20, Мд - 4,30, Fe - 0,60; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,16, Си - 1,34, Zn - 1,16, Со - 0,31, Мо
- 12,50, Сг - 0,33, А1 - 0,25, Ва - 2,48, V - 0,20, Se - 12,50, Ni
- 0,35, Sr - 0,49, Pb - 0,14, I - 0,08, Br - 111,60, Ag - 8,00. В -
55,00 мкг/г. He обнаружены Cd, Li, Au. Концентрирует Си,
Zn, Mo, Ba, Se, Ag, Fe, Br. Может накапливать Mn, Co.
Фармакологические свойства. Основными
свойствами чистотела являются спазмолитичес-
кие, желчегонные и противовоспалительные
(бактерицидные). Наибольшей фармакологичес-
кой активностью обладают алкалоиды чистотела.
Например, хелидонин дает выраженный болеу-
толяющий и успокаивающий эффект. Кроме
того, этот алкалоид оказывает спазмолитическое
действие на гладкомышечные органы, обладает
гипотензивным и брадикардическим свойства-
ми. Гомохелидонин, другой алкалоид чистотела,
напротив, дает возбуждающе-судорожный эф-
фект и проявляет местно-анестезирующую ак-
тивность. Алкалоид протопин уменьшает реак-
тивность вегетативной нервной системы и
усиливает тонус гладкой мускулатуры. Для хеле-
ритрина характерно выраженное местно-раз-
дражающее действие.
Применение в медицине. Корневища, корни.
Отвар - в народной медицине при дизентерии.
Корни входят в состав препаратов, назначаемых
при желчно-каменной болезни, рецидивах гепа-
тита, холецистите.
Корни, надземная часть. Отвар - в народной
медицине при ревматизме, гипертонии, дизенте-
рии.
Надземная часть. Входит в состав комплекс-
ных препаратов “Энтеросанал" и "Плантазан Б"
(мазь для лечения бородавок). Последний разре-
шен к применению для лечения кожного туберку-
леза. Используется в гомеопатии. Настойка, сок,
кашицеобразная масса применялись для прижига-
ния бородавок, кондилом, при псориазе, экземе,
красной волчанке, для лечения папилломатоза гор-
тани у детей, пародонтоза, полипоза толстого ки-
шечника, полипов прямой кишки, при заболевани-
ях печени, желчного пузыря и протоков. В
народной медицине разных стран широко ис-
пользуется сок, отвары, ванны, порошок при
различных кожных заболеваниях: рак кожи и
губы, грибковые заболевания, экземы, кондило-
292
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
мы, крапивница, рожистое воспаление, мозоли,
язвы, псориаз, чесотка, ожоги, фурункулы, боро-
давки, веснушки. Сок - для лечения трахомы,
бельма, болезней желудка, печени и желчного
пузыря; оказывает болеутоляющее, спазмолити-
ческое и мочегонное действие. В гомеопатии -
при болезнях печени и желчных протоков.
Листья. Используются для обкладывания ин-
фицированных ран. Цветки. В тибетской меди-
цине - как жаропонижающее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой травы чистотела большого (1п-
fusum herbae Chelidonii majoris): 5 г (1 столовая
ложка) сырья помещают в эмалированную посу-
ду, заливают 200 мл горячей кипяченой воды,
закрывают крышкой и нагревают в кипящей
воде (на водяной бане) 15 мин, охлаждают при
комнатной температуре в течение 45 мин, про-
цеживают. Оставшееся сырье отжимают. Объем
полученного настоя доводят кипяченой водой до
200 мл. Приготовленный настой хранят в про-
хладном месте не более 2 суток. Принимают по
1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день за 15 мин до еды
как диуретическое, желчегонное, слабительное и
болеутоляющее средство.
Отвар травы чистотела большого (Decoctum
herbae Chelidonii majoris): 5 г сырья заливают 200 мл
кипятка, кипятят 10 мин, настаивают 20 мин,
затем процеживают. Принимают по 1-2 столовые
ложки 3 раза в день до еды.
Аристохол (Aristoxol) - см. Одуванчик лекар-
ственный.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: чистотел в галеновых
формах для наружного применения нельзя ис-
пользовать лицам, страдающим эпилепсией,
бронхиальной астмой, стенокардией, а также
при ряде неврологических синдромов. При при-
еме галеновых препаратов чистотела в большом
количестве или передозировке сборов, включа-
ющих чистотел в качестве основного компонен-
та, у больных может развиться отравление с
тошнотой, рвотой, параличом дыхательного
центра. Следует помнить, что прием препаратов
чистотела допустим только по назначению врача
и под его контролем.
* * *
Наблюдались отравления чистотелом коз,
свиней, кроликов, птиц. Отравления проявля-
ются в воспалении пищеварительного тракта,
рвоте, поносе (иногда кровавом) и паралити-
ческих явлениях. При содержании в сене 1%
чистотела сено следует браковать. Однако ес-
тественное отравление домашних животных
может возникнуть только как исключение, так
как из-за неприятного запаха и горького вкуса
животные не поедают чистотел в больших ко-
личествах.
Применение в других областях. Корни ок-
рашивают ткани в желтый цвет. Надземная часть
в ветеринарии применяется для лечения "крова-
вой мочи'' у крупного рогатого скота и стригу-
щего лишая у собак. Для окраски шерсти в
желтые тона: по различным протравам дает
гамму оттенков. Инсектицид против вредителей
садов и огородов. В технике трава чистотела
предупреждает коррозию некоторых металлов.
Сок применяют в металлургии при травлении и
чернении металлов.
Элементы агротехники возделывания. Семе-
на чистотела высевают рано весной или поздней
осенью в неглубокие бороздки без заделки, с
присыпкой семян на 1-2 см. Норма высева
2,5-3,5 кг/га. Междурядья - 40-60 см. Урожай-
ность семян - около 140 кг/га.
ШАЛФЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
(Salvia officinalis L.)
Русские названия: шалфей лекарствен-
ный, шалфий, шальвия, шавлий.
Белорусские: шалфей аптэчны, лекавы,
мальва, шалвея.
Украинские: шавл!я ликарська, шалфш,
шалвы.
Многолетний полукустарник семейства губо-
цветных (Labiatae), высотой до 1 м. Растение имеет
сильный ароматный запах. Корень мощный, дере-
вянистый. Стебли ветвистые, внизу деревянистые,
в первый год жизни четырехгранные, при основа-
нии с короткими, густооблиственными побегами.
Листья продолговатые, накрест супротивные, че-
решковые, морщинистые, опушенные, особенно с
нижней стороны, серовато-зеленые, при прекра-
щении вегетации меняют цвет на серебристо-
серый. Соцветия простые или ветвистые с 6-7
десятицветковыми ложными мутовками. Цветки
сине-фиолетовые, двухгубые, сидят в пазухах при-
цветников. Шалфей лекарственный - перекрест-
ный опылитель. Плод распадается на 4 односемен-
ных орешка. Семена округло-яйцевидные,
гладкие, черного или темно-бурого цвета. Цветет
в июне - июле, плоды созревают в сентябре.
Размножается семенами. Родина шалфея лекар-
ственного - страны Средиземноморья, где он
растет на сухих горных склонах.
Как о лекарственном растении о нем писали
древнеримский медик Гален и автор "Естественной
истории" Плиний Старший. Водный настой лис-
тьев известен как "греческий чай". На юге Европы
шалфей получил название "священной травы".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют листья и траву шалфея лекарствен-
ного. Уборку урожая на втором году вегетации
начинают в фазе созревания семян (в начале
июня), когда в листьях накапливается наиболь-
шее количество эфирного масла, второй укос
проводят не позже октября. Сушат траву на
открытом воздухе на солнце или в тени, раскла-
дывая ее слоем 40-50 см. Для предотвращения
293
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
потерь эфирного масла искусственную сушку
проводят при температуре не выше 35 °C. Срок
годности сырья 1,5 года. Запах сырья ароматный,
вкус горьковато-пряный, вяжущий.
Химический состав. Все органы растения содержат
эфирное масло (в листьях 0,5 - 2,5%). Кроме того, в листьях
содержатся алкалоиды, 4% конденсированных дубильных
веществ, урсоловая и олеаноловая кислоты, до 6% смолис-
тых веществ, уваол и парадифенол и витамины группы В.
В корнях обнаружены высокоактивный антиоксидант и
дитерпеновые хиноны, а в цветках - сальвин и мономети-
ловый эфир сальвина. Из семян выделено жирное масло,
содержащее глицерид линолевой кислоты. В состав эфир-
ного масла входят до 15% цинеола, до 50% туйона и туиола,
сальвен, пинен, борнеол, камфора, сесквитерпен цедрен
и другие терпеноиды.
В листьях содержатся: зола - 14,60%; макроэлементы
(мг/г): К - 22,90, Са - 40,90, Мд - 9,20, Fe - 0,80; микроэле-
менты (мкг/г): Мп - 99,20, Си - 15,50, Zn - 97,40, Со - 0,80,
Сг - 2,69, А1 - 73,92, V - 1,25, Se - 0,18, Ni - 1,53, Sr - 89,70,
Pb - 5,23, В - 78,00, Li - 0,15. He обнаружены Mo, Ba, Cd,
Ад, Au. Концентрирует Fe, Zn, Sr.
Фармакологические свойства. Цинеол эфир-
ного масла обладает бактерицидным действием,
с чем связаны фитонцидные свойства растения.
Настои и отвары листьев шалфея обладают анти-
септическими, противовоспалительными свойст-
вами. Противовоспалительные свойства связаны
с дубильными веществами, флавоноидными со-
единениями и витамином Р, которые уплотняют
эпителиальные ткани, снижают проницаемость
клеточных мембран, стенок кровеносных и лим-
фатических сосудов. Антисептические свойства
листьев шалфея обусловлены растительным
антибиотиком сальвином. Сальвин не только за-
держивает размножение золотистого стафило-
кокка, но и инактивирует его а-токсин, подавля-
ет его гемолитические и дерматонекротические
свойства.
Настои листьев шалфея, содержащие горечи
и эфирные масла, повышают секреторную ак-
тивность желудочно-кишечного тракта, оказыва-
ют незначительное спазмолитическое действие.
Давно известно свойство листьев растения инги-
бировать потоотделение.
Применение в медицине. Корни. В корей-
ской медицине - в качестве болеутоляющего и
противовоспалительного средства; при ревмато-
идном артрите, болях в конечностях, алгической
дисменорее, привычном выкидыше, нарушении
менструального цикла, белях, воспалении лим-
фатических узлов, фурункулезе и мастите.
Листья. Настой (в теплом виде) для полос-
каний - как вяжущее, дезинфицирующее и
противовоспалительное средство; при острых
ангинах и хронических тонзиллитах, острых
респираторных заболеваниях, стоматитах, гин-
гивитах, афтозных поражениях полости рта,
хейлитах, а также для лечения пульпитов. На-
ружно (общие и местные ванны) - при экземе,
псориазе, нейродермите, интертригинозной
эпидермофитии, ранах, ожогах, обморожени-
ях, облысении волосистой части головы; в виде
спринцеваний - при вульвитах, вагинитах. В
комплексе лечебных мероприятий (ванны, апп-
ликации) - при суставном ревматизме, хрони-
ческих воспалительных и обменно-дистрофичес-
ких заболеваниях суставов, деформирующем ос-
теоартрозе, при радикулите, межпозвонковом
остеохондрозе. Имеется клинический опыт при-
менения галеновых препаратов шалфея при га-
стритах, язвенной болезни желудка и двенадца-
типерстной кишки с пониженной секреторной
активностью желудочного сока, а также при
склонности больных к спастическим состояниям
желудка и кишечника. Применяют также шал-
фей при воспалении мочевого пузыря. В народ-
ной медицине - при гастритах, колитах, заболе-
ваниях печени, почек, воспалении желчного
пузыря, бронхитах, для уменьшения образова-
ния молока у кормящих матерей, при метеориз-
ме, бесплодии, для улучшения памяти. Чай - при
спазмах желудочно-кишечного тракта, воспале-
нии слизистой оболочки желудка, сопровождаю-
щихся пониженной кислотностью желудочного
сока; при язвенной болезни желудка и двенадца-
типерстной кишки, воспалении желчного и мо-
чевого пузыря, метеоризме; во время климакте-
рического периода, при туберкулезе, при
некоторых изнуряющих лихорадках (как умень-
шающее потоотделение). Обладает противогни-
лостными свойствами. Лист шалфея входит в
состав ряда желудочных и грудных сборов.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой листа шалфея (Infusum folii
Salviae): 10 г (2 столовые ложки) сырья помещают
в эмалированную посуду, заливают 200 мл горя-
чей кипяченой воды и нагревают в кипящей воде
(на водяной бане) 15 мин. Затем охлаждают
45 мин, процеживают и оставшуюся массу отжи-
мают. Полученный настой доводят кипяченой
водой до первоначального объема. Настой хра-
нят в прохладном месте не более 2 суток. При-
нимают в теплом виде по 1/3 стакана 2-3 раза в
день перед едой. Настой для полоскания готовят,
как чай, нередко добавляя 1/2 чайной ложки
борной кислоты на стакана настоя.
Настойка шалфея (Tinctura Salviae) на 70%
спирте. Прозрачная жидкость зелено-бурого
цвета, характерного ароматного запаха и вкуса.
Сальвин (Salvinum) - растительный антибио-
тик, выделенный из листьев шалфея лекарст-
венного (извлечение выпускается во флаконах
в виде 1% раствора по 10 мл). Применяется как
вяжущее, противовоспалительное и противо-
микробное средство при хронических заболе-
ваниях полости рта, катаральных и язвенно-не-
кротических гингивитах, стоматитах, при
пародонтозе. Спиртовой раствор (1%) разводят
перед употреблением в 4-10 раз дистиллиро-
ванной водой или изотоническим раствором
натрия хлорида. Раствором смазывают пора-
женные слизистые оболочки, применяют для
орошений, аппликаций, смачивания турунд,
вводимых в зубодесневые карманы на 10 мин.
Курс лечения состоит из 2-10 процедур с ин-
тервалами 1-2 дня.
294
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Лист шалфея (Folium Salviae) выпускают в
упаковках по 50 г. Хранят в сухом прохладном
месте.
* Чай из листьев шалфея лекарственного: 1
столовую ложку измельченного сырья заливают
400 мл кипятка и настаивают 20-30 мин. Прини-
мают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: шалфей лекарствен-
ный не рекомендуется принимать при воспале-
ниях почек и сильном кашле.
Применение в других областях. В пищевой
промышленности листья добавляют в пряную
и маринованную сельдь. В США их используют
для отдушки чая, табака, колбас, ливерных изде-
лий, сыра, безалкогольных напитков, а также в
пряной приправе к свинине. Во многих странах
его включают в состав пряных смесей. Очень
популярен в кухне Южной Европы и США. Им
приправляют салаты, супы, овощи, мясо, рыбу,
птицу, сладкие блюда. В Италии эту пряность
сочетают с розмарином. Пикантный аромат при-
дает шалфей тертым сырам и начинкам для пиро-
гов. В Китае употребляют, заваривая как чай. Ис-
пользуется в ветеринарии. Хороший медонос,
кроме сладкого пахучего нектара выделяет клей,
который также собирают пчелы. Мед темно-золо-
тистого цвета, с приятным запахом. Культивирует-
ся. Основные районы возделывания находятся в
Молдове, Крыму и на Северном Кавказе. Выращи-
вается в специализированных хозяйствах.
Элементы агротехники возделывания. Шал-
фей лекарственный - засухоустойчивое и зимостой-
кое растение. Переносит температуры до -30 °C. Не
особенно требователен к почве. Хорошо развива-
ется на сухих и суглинистых водопроницаемых
почвах. Лучшие предшественники - пар или ози-
мые зерновые, идущие по пару. Участок готовят за
год до посева семян с целью уничтожения много-
летних сорняков. Почву перекапывают на глубину
25-30 см. При появлении сорняков проводят боро-
нование. Перед посевом почву рыхлят на глубину
8-10 см, убирают сорняки и боронуют граблями.
Семена сеют под зиму, в ноябре - декабре. Ширину
междурядий делают 60-70 см. Семена заделывают
на глубину 1-2 см. Весной почву обрабатывают
после появления всходов. С образованием 4-5 по-
стоянных листьев растения прореживают, остав-
ляя их на расстоянии 40-50 см. Участок постоянно
рыхлят, освобождая от сорняков. После последне-
го сбора листьев делают подкормку фосфорными
удобрениями. С целью получения высокого уро-
жая на второй и последующие годы проводят
"омоложение" путем срезания у самой земли ран-
ней весной прошлогодних побегов. При посеве
весной сеют проросшими семенами из расчета
6-8 кг/га. Всходы появляются на 18-21-й день. Со-
бранные и высушенные семена сохраняют всхо-
жесть в течение 3 лет. На одном участке шалфей
выращивают 6-8 лет и более. Средняя урожайность
6-10 ц/га, при орошении - до 30 ц/га.
ШАЛФЕЙ МУСКАТНЫЙ
(Salvia sclarea L.)
Русское название: шалфей мускатный.
Белорусское: шаулш.
Украинское: шавлы мускатна.
Двулетнее или многолетнее растение семей-
ства губоцветных (Labiatae), высотой до 120 см
(культивируемый шалфей достигает 2 м). Глав-
ный корень - стержневой, от которого отходят
тонкие боковые корни. Стебель (обычно их не-
сколько) толстый, прямостоячий, четырехгран-
ный, красновато-фиолетовый, с губчатой
сердцевиной, опушенный курчавыми волос-
ками с примесью стебельчатых железок. Лис-
тья супротивные, черешковые, крупные,
жесткие, сильно морщинистые, яйцевидные,
с выемчато-зубчатыми краями, сверху темно-
зеленые, снизу сероватые, покрытые волос-
ками. К верхушке стебля листья постепенно
уменьшаются и становятся сидячими, стебле-
объемлющими. Цветки обоеполые, розова-
тые, сиреневые, реже белые, собраны в лож-
ные мутовки, расположенные на верхушке
стебля в виде крупного метельчатого соцве-
тия. Плод состоит из 4 буровато-коричневых
орешков. Цветет в июле - августе, плоды созре-
вают в сентябре - октябре.
Родина мускатного шалфея - Южная Европа.
В диком виде встречается в Испании, Италии,
Румынии, Франции, на Кавказе, в Средней Азии,
Казахстане, Причерноморье. Шалфей был хоро-
шо известен врачам древности: Гиппократ, Ди-
оскорид, Плиний и другие считали это растение
“священной травой" и самым полезным лекарст-
вом, особенно при бесплодии у женщин. В Егип-
те после эпидемий принуждали женщин упот-
реблять в пищу шалфей, "дабы множить быстрее
род человеческий".
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют в основном соцветия и листья шалфея
мускатного. Уборку соцветий начинают в тот пе-
риод, когда семена двух-трех нижних мутовок
центрального соцветия большинства растений по-
буреют, срезая растения на высоте 15-20 см от
земли. Продолжается уборка 15-20 дней. Допуска-
ется хранение срезанных соцветий шалфея в
рыхлом состоянии только под навесом не более
5-6 часов. Сушку проводят при температуре не
выше 35-40 °C, во избежание улетучивания эфир-
ного масла.
Химический состав. Во всех частях растения находит-
ся эфирное масло различного состава. Свежие соцветия
содержат около 0,5% эфирного масла, основной частью
которого является линалилацетат (до 70%). Кроме того,
в состав масла входят L-ланалоол (до 15%), оцимен,
мирцен, цедрен и неролидол. В соцветиях находятся
склареол и различные органические кислоты; в листьях
- до 0,28% эфирного масла. В семенах содержится быстро
высыхающее жирное масло (до 31%), по качеству б.-^кое
к тунговому, и белковые вещества (до 22,4%); в корнях •
кумарины.
Фармакологические свойства. Эфирное
масло шалфея мускатного обладает противо-
295
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
воспалительными, тонизирующими, адреноми-
метическими, диуретическими, антибактериаль-
ными, антимикотическими и антифунгальными
свойствами.
Применение в медицине. В стоматологии -
при кариесе, пульпите, периодонтите, катараль-
ном гингивите. Экстракт наружно - в комплекс-
ном лечении псориаза. В народной медицине -
при почечно-каменной болезни.
Надземная часть. Экстракт, отвар приме-
няются при лихорадке, для улучшения пище-
варения, при язве желудка, головной боли,
эпилепсии, как антисептик; наружно (ванны)
- при заболеваниях мочевого пузыря. В виде
ванн и аппликаций - при полиартрите, остео-
миелите, деформирующем артрозе, трофи-
ческих язвах.
Листья. Спазмолитическое, противовоспали-
тельное; отвар (полоскание) - при острых респи-
раторных заболеваниях, болезнях горла, периос-
тите; местно - при гнойных ранах, фурункулах.
Листья, соцветия. Применяются при лечении
тахикардии, астении.
Соцветия. В фармацевтической промышлен-
ности - для ароматизации лекарств. Эфирное
масло в составе лечебной пасты для лечения
пульпита зубов у детей испытано в клинике и
рекомендовано для внедрения в практику.
Семена. Жареные - при дизентерии; толче-
ные (в смеси с маслом) - ранозаживляющее, при
фурункулезе.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой листьев шалфея мускатного: 2
столовые ложки сырья заливают 200 мл кипятка,
настаивают, затем процеживают. Принимают по
1/3 стакана 2-3 раза в день перед едой.
Применение в других областях. Листья при-
меняются в качестве приправы к различным
блюдам, для отдушки чая и сыра; суррогат лав-
рового листа. Получаемые из соцветий эфир-
ное масло и склареол - заменитель фиксаторов
(амбры и мускуса) при производстве космети-
ческих изделий, одеколонов, духов; в пищевой
промышленности - для производства фрукто-
вых эссенций. Склареол пригоден как консер-
вант лечебных и косметических средств. Вос-
коподобные вещества, получаемые в процессе
производства эфирного масла, пригодны для
физиолечения. Склареол, конкрет, воскопо-
добные вещества обладают бактерицидными
свойствами. Жмых используется на корм
скоту. Жирное масло, получаемое из семян,
пригодно для производства масляных красок и
олифы, а также для приготовления эмульсион-
ных линиментов. Шалфейные отходы (стебли с
соцветиями), получаемые при перегонке на
эфиромасличных заводах, компостированные с
суперфосфатом, являются прекрасным органо-
минеральным удобрением. Медонос. Медопро-
дуктивность 170 кг/га. Декоративное. Возделы-
вается в Крыму, Краснодарском крае России, на
Украине, в Кыргызстане и Молдове. Урожай-
ность соцветий в природе - 6-17,5, в культу-
ре - 25-80 ц/га; выход эфирного масла - 9,4-
20,0 кг/га, линалилацетата - 5,2 кг/га; урожай
семян - 6-9 ц/га, выход жирного масла - 1,66-
2,48 ц/га.
Элементы агротехники возделывания.
Для выращивания шалфея мускатного пригодны
хорошо освещенные участки с суглинистой и
супесчаной почвой. Может расти и на других
почвах, где нет близкозалегающих грунтовых
вод. Лучший предшественник - бобовые. Почву
перекапывают на глубину 25-30 см, вносят 2-3 кг
навоза на 1 м2. Перед посевом семян почву 1-2
раза боронуют и прикатывают. Семена сеют на
глубину 3-4 см осенью, в октябре или в первой
декаде ноября. Всходы появляются в марте -
начале апреля. Прореживание проводят только в
случае необходимости. Междурядья рыхлят не
глубоко в связи с тем, что основная часть корней
расположена в верхнем слое пахотного горизон-
та. Уход за посевами второго года начинается с
ранневесеннего боронования поперек рядков за
10 дней до отрастания. В дальнейшем междуря-
дья рыхлят 3-4 раза.
ШИПОВНИК КОРИЧНЫЙ
(Rosa cinnamomea L.)
Русские названия: шиповник коричный,
майский, роза коричная, шипняк, шипши-
на, петушьи ягоды, свороборина.
Белорусские: шыпшына карычная,
шыпоушк, ружа, рожа.
Украинские: шипшина корична, шюпши-
на.
Колючий кустарник семейства розоцвет-
ных (Rosaceae), высотой до 2 м. Ветви тонкие,
блестящие, коричнево-красные, с немногочис-
ленными небольшими, несколько изогнутыми
шипами, сидящими обычно по 2 у основания
листьев. Листья непарноперистые, состоящие
из 7-9 продолговато-эллиптических или яйце-
видных, по краю зубчатых листочков, покры-
тых сверху сизовато-зелеными волосками.
Цветки одиночные или по 2-3. Венчик с пятью
розовыми или темно-красными лепестками.
Тычинки и пестики многочисленные. Плоды
(гипантии) шаровидные или яйцевидные, глад-
кие, голые, оранжевые или красные, мясистые,
содержат многочисленные плодики (орешки).
Внутренние стенки плода покрыты волосками,
наверху плода сохраняются чашелистики. Цве-
тет с мая по июль, плоды созревают в августе
- сентябре, сохраняясь на ветвях до зимы. Ши-
повник плодоносит с 2-3-летнего возраста, наи-
больший урожай растения дают в 10-12-летнем
296
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
возрасте. Размножается семенами и вегетативно
(отпрысками и зелеными черенками). Возраст
отдельных растений достигает 400 лет. Распро-
странен почти на всей территории СНГ, за
исключением Причерноморья и Крыма. Растет
в разреженных лесах, по опушкам, среди кус-
тарниковых зарослей, по оврагам, лугам, чаще
всего по речным поймам.
У многих народов шиповник - любимое бы-
товое, ритуальное и священное растение: из его
цветков плели гирлянды для невест, поэтов,* ге-
роев и правителей, женщины и девушки украша-
ли себя бусами из ярких плодов, был он атрибу-
том общественных мероприятий, похоронных
обрядов. Древние римляне считали его символом
нравственности, греки разводили розовые сады
вокруг храма Афродиты - богини любви и красо-
ты, украшали розовыми лепестками путь ново-
брачных.
У славянских народов шиповник - символ
красоты, молодости, любви. Одновременно он
символизирует и крепкую мужскую стать. В
Московском государстве организованный в XVII
веке Аптекарский приказ в числе первых вклю-
чил в план государственных заготовок "плоды
свороборинные". Для его заготовок отправля-
лись экспедиции в оренбургские степи. Для под-
держания сил истощенным больным и раненым
давали "патоку свороборинную", а сами раны
промывали и накладывали на них повязки, про-
питанные розовой водой.
Сбор и сушка сырья. Лекарственным сырьем
являются плоды шиповника. Собирают плоды в
августе - сентябре, когда они приобретают
оранжево-красную или красную окраску, но
еще немного не дозрели, твердые и не требуют
особой осторожности при сборе. Сбор необхо-
димо заканчивать до наступления морозов, так
как плоды, тронутые морозом, теряют во время
сушки большое количество витаминов. Плоды
собирают вручную в корзины или ведра. Хра-
ниться они могут не более 3-4 суток. После
сбора их необходимо высушить. Можно су-
шить на солнце или на чердаках с хорошей
вентиляцией, расстилая тонким слоем, однако
лучше в сушилках при температуре 80-90 °C
(при такой температуре потери витаминов не-
значительны) . Срок годности сырья 2 года.
Запах у сырья отсутствует, вкус кисловато-
сладкий, слегка вяжущий.
Цветки и листья собирают во время цвете-
ния, сушат на воздухе. Корни выкапывают глу-
бокой осенью, очищают от земли, сушат на воз-
духе. Срок годности корней 2 года, цветков 1 год.
Для получения масла шиповника отдельно
заготавливаются также плодики (орешки).
В качестве витаминного сырья допускаются
к использованию другие виды шиповника: ши-
повник цглистый (Rosa acicularis Lindl.) отлича-
ется от шиповника коричного наличием пря-
мых или слабоизогнутых шипиков; шиповник
даурский (Rosa davurica Pall.) имеет бурую или
черно-пурпурную кору; шиповник Беггера (Rosa
beggerana Schrenk.) отличается от шиповника
коричного почти прямостоячими стройными
ветвями, белыми лепестками и мелкими шаро-
видными плодами; шиповник Федченко (Rosa
Fedtschenkoana Regel) отличается от шипов-
ника коричного крупными белыми, реже ро-
зовыми цветками и очень крупными плодами;
шиповник морщинистый (Rosa rugosa Thunb.)
отличается наличием многочисленных прямых,
неодинаковой длины шипов с примесью игло-
видных шипиков или щетинок, темно-малино-
выми лепестками, крупными шаровидными
или сплюснуто-шаровидными ярко-красными
плодами. Шиповник собачий (Rosa canina L.)
используется для изготовления желчегонных
препаратов ("Холосас"). Молодые побеги ши-
повника собачьего сильно изогнуты, кора зеле-
новато- или красновато-бурого цвета без сизо-
го налета. Чашелистики перисто-рассеченные,
после цветения отгибаются вниз и отпадают
задолго до созревания плодов, поэтому они не
имеют отверстия на верхушке, что является
характерным отличием от других видов шипов-
ника.
Шиповник иглистый распространен на севе-
ре европейской части России и в Сибири; даур-
ский и Федченко - в Красноярском крае, Иркут-
ской и Читинской областях и на Дальнем
Востоке: Беггера - в Средней Азии и Казахстане;
морщинистый - на Дальнем Востоке; собачий -
особенно часто встречается в южных областях
Украины, в Молдове, на Кавказе.
Химический состав. В плодах шиповника коричного
содержатся: аскорбиновая кислота (5-18%), каротин, вита-
мины Bi, В2, К, Р, РР, сахара (до 24%), пектиновые веще-
ства (до 4%), лимонная и яблочная кислоты (до 2%), эфир-
ное масло, соли железа, калия, марганца, фосфора, каль-
ция; в семенах - жирное масло (состоит из линолевой,
линоленовой, олеиновой, пальмитиновой, стеариновой
кислот), богатое каротином и витамином Е. В листьях -
аскорбиновая кислота (до 1,5%). Листья, ветви и корни
содержат дубильные вещества (до 4,5%).
Шиповник - чемпион по витаминам, так как не знает
себе равных среди плодовых и ягодных растений по
содержанию витамина Р. Аскорбиновой кислоты в его
плодах в 10 раз больше, чем в черной смородине, в 50 раз
больше, чем в лимоне, и в 100 раз больше, чем в яблоках.
Максимальное содержание аскорбиновой кислоты, вита-
мина Е, а также каротина наблюдается в зрелых оранже-
во-красных, но твердых плодах шиповника.
Фармакологические свойства. Фармакологи-
ческая активность плодов шиповника зависит
главным образом от содержания в растении
комплекса витаминов. Аскорбиновая кислота
по существу определяет биологическую актив-
ность плодов растения. Плоды шиповника и
лечебные препараты из них оказывают проти-
воцинготное действие, значительно повышают
окислительно-восстановительные процессы в
организме, так как аскорбиновая и дегидроас-
корбиновая кислоты участвуют в окислитель-
ном дезаминировании ароматических амино-
23—65
345
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
кислот, активируют ряд ферментных систем,
стабилизируют содержание адреналина и других
катехоламинов, стимулируют сопротивляемость
организма к вредным воздействиям внешней
среды, инфекциям и другим неблагоприятным
факторам. Кроме того, аскорбиновая кислота
оказывает противосклеротическое действие,
проявляющиеся в снижении концентрации хо-
лестерина в крови и в ингибировании отложения
атероматозных масс в стенках кровеносных со-
судов. Плоды шиповника усиливают регенера-
цию тканей, синтез гормонов, благоприятно вли-
яют на углеводный обмен и проницаемость
стенок сосудов. Масло шиповника, получаемое
из семян, в эксперименте уменьшает желудоч-
ную секрецию и кислотность желудочного сока.
Кроме того, оно обладает противоязвенной ак-
тивностью.
Применение в медицине. Корни. Отвар - вя-
жущее и антисептическое; при диарее, диспеп-
сии, циститах, гипертонической болезни, пере-
межающейся лихорадке, болезнях сердца;
наружно (ванны) - при ревматизме и парали-
чах.
Ветви. Отвар - как вяжущее; при диарее,
диспепсии, коликах, ревматизме, радикулите.
Цветки. Настой (примочки) - при конъюнк-
тивитах; как противовоспалительное и успокаи-
вающее. Отвар лепестков - при гиповитамино-
зах, простудных заболеваниях, общей слабости;
с медом - при рожистых воспалениях.
Плоды. Входят в состав противоастматичес-
кой микстуры Траскова, “Холосаса", "Карото-
лина”. Витаминизированный сироп содержит
большое количество магния, его рекоменду-
ют больным тромбозами, гипертонической бо-
лезнью с нарушениями солевого обмена. Пре-
параты "Каротолин" и "Масло шиповника"
обнаруживают биологическую активность, свой-
ственную витаминам А, Е и F, и применяются для
профилактики и лечения атеросклероза, язвен-
ной болезни, трофических язв, гинекологи-
ческих заболеваний. Плоды применяют как
дополнительный источник железа при железо-
дефицитных и других анемиях. Препараты ши-
повника назначают при хронических и острых
инфекциях, нефритах, больным в предопераци-
онный период и после операции, при травмах,
хронических и острых пневмониях, при сосудис-
тых заболеваниях головного мозга, при заболе-
вании глаз, сопровождающихся мелкими кро-
воизлияниями. В народной медицине настой
- при гиповитаминозах и как желчегонное,
общеукрепляющее и адаптогенное; при инфек-
ционных заболеваниях, переломах костей, ране-
ниях, анемии, астении, метроррагиях, ожогах,
обморожениях, для усиления потенции, улуч-
шения сна, при анорексии, лечении хроничес-
ких анацидных и ахилических гастритов; отвар
- при'простудных заболеваниях, болезнях почек,
мочевого пузыря, мочекаменной болезни, голов-
ной боли. Плоды входят в состав витаминных и
желудочных сборов. Часто его комбинируют с
плодами черной смородины, рябины, брусники,
содержащими Р-витаминный комплекс, в при-
сутствии которого усиливается лечебное дейст-
вие шиповника. Шиповник используют в сборах
для витаминно-кислородных коктейлей, при-
меняемых при желудочно-кишечных заболева-
ниях.
Семена. Жирное масло - для лечения неспе-
цифического язвенного колита (клизмы), дер-
матозов; наружно - при трофических язвах
голени, пролежнях, трещинах сосков, ссади-
нах. В народной медицине отвар - как диурети-
ческое, желчегонное и противовоспалитель-
ное, вяжущее.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Настой плодов шиповника (Infusum fruc-
tuum Rosae): 10 г (1 столовая ложка) сырья поме-
щают в эмалированную посуду, заливают 200 мл
горячей кипяченой воды, закрывают крышкой и
нагревают в кипящей воде (на водяной бане) 15
мин, охлаждают при комнатной температуре в
течение 45 мин, процеживают. Оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного настоя
доводят кипяченой водой до 200 мл. Приготов-
ленный настой хранят в прохладном месте не
более 2 суток. Принимают по 1/2 стакана 2-3
раза в день после еды в качестве витаминного
средства.
Холосас (Cholosasum). Сироп, приготовлен-
ный на сгущенном водном экстракте плодов ши-
повника собачьего и сахара. Густая, сиропооб-
разная жидкость темно-коричневого цвета,
кисло-сладкого вкуса, своеобразного запаха. На-
значают при холецистите, гепатите по 1 чайной
ложке на прием 2-3 раза в день, детям - по 1/4
чайной ложки 2-3 раза в день. Холосас обладает
желчегонным и гиполипидемическим свойства-
ми. Хранят в сухом прохладном месте. Выпуска-
ется во флаконах по 250 мл.
Каротолин (Carotolinum) - маслянистый
экстракт из плодов шиповника. Содержит каро-
тиноиды, токоферолы, ненасыщенные жирные
кислоты. Это жидкость оранжевого цвета, со
специфическим запахом и вкусом. Содержание
каротиноидов в пересчете на каротин не менее
120 мг%. Выпускается во флаконах по 100 мл.
Применяют как наружное ранозаживляющее
средство при трофических язвах, экземе, эрит-
родермии и заболеваниях, сопровождающихся
гипотрофией кожи и слизистых оболочек, а также
для профилактики и лечения лучевых пораже-
ний у больных, получающих рентгенотерапию
(3-4 аппликации на облучаемом участке кожи).
Масло шиповника (Oleum Rosae) - маслянис-
тая жидкость бурого цвета с зеленым оттенком,
горьковатого вкуса и специфического запаха.
Содержит токоферолов не менее 40 мг%, каро-
тиноидов не менее 55 мг%. Хранят в защищенном
от света месте при температуре не выше 20 °C.
346
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
Выпускают во флаконах по 100 мл. Применяют
наружно. Масло шиповника и каротолин исполь-
зуют при рините и фарингите в виде ежедневно-
го смазывания слизистой оболочки носа и глотки
или в виде ингаляций. При озене ватный тампон
с маслом шиповника вводят в полость йоса на
20-30 мин.
Сироп из плодов шиповника (Sirupus ex fruc-
tibus Rosae) выпускается медицинской промыш-
ленностью с содержанием аскорбиновой кисло-
ты 5 мг в 1 мл.
* Отвар корней шиповника: 40 г измельчен-
ного сушеного сырья заливают 200 мл воды,
кипятят 15-30 мин, настаивают 5 ч, затем проце-
живают. Принимают по 1 стакану 3 раза в день.
Курс лечения - 7-10 дней.
* Отвар лепестков шиповника: 100 г сырья
заливают 200 мл воды, кипятят 30 мин, настаива-
ют 6 ч, затем процеживают. Принимают по 1/4
стакана 2-3 раза в день.
* Отвар семянок шиповника: 10 г порошка из
семянок шиповника заливают 200 мл воды, ки-
пятят, настаивают 2 ч, затем процеживают. При-
нимают по 1/4 стакана 3-4 раза в день.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: тромбофлебит, эндо-
кардит и недостаточность кровообращения.
После приема настоя шиповника обязательно
нужно сполоснуть рот теплой водой или содовой
теплой водой, так как кислоты, содержащиеся в
настое, разъедают зубную эмаль.
Применение в других областях. Молодые
ветви могут использоваться в пищу. Кора ветвей
дает бурую краску. Из цветов можно пригото-
вить варенье, а также пригодны для ароматиза-
ции чая. Витаминные экстракты из плодов при-
годны для производства карамельных начинок,
кетчупа, мороженого, киселей. Настой шиповни-
ка добавляют в тесто для обогащения хлеба ас-
корбиновой кислотой, фолацином, минеральны-
ми солями, улучшения, органолептических
свойств выпеченного хлеба. Благодаря шиповни-
ку увеличивается пористость хлеба, его эластич-
ность, качество корочки, улучшается вкус и аро-
мат, хлеб медленнее черствеет. Плоды можно
использовать на варенье, желе, пастилу, повидло,
как суррогат чая, а также для придания винам
пряного вкуса и аромата. Плоды дают красивую
оранжевую краску для тканей и шерсти, корни и
галлы - коричневую краску для тканей. Галлы
шиповника пригодны в качестве дубителя. Семена
- суррогат кофе. Медонос. Декоративное. Культи-
вируется, имеются сорта. Урожай плодов в культу-
ре - до 3 т/га.
Элементы агротехники возделывания. Расте-
ние требует света и богатых гумусом почв, pH
- 5,5-6,5, хорошо развивается на черноземах,
суглинистых и супесчаных почвах. Под шипов-
ник следует отводить дренированные, выров-
ненные участки без близкого залегания грун-
товых вод. При выращивании растений на кис-
лых почвах необходимо известкование гашеной
известью из расчета 300-800 г на 1 м2. Участки
должны быть обеспечены поливом. Посадку
растений на участках, в садах лучше проводить
с осени до замерзания почвы или ранней вес-
ной до распускания почек рядами на расстоя-
нии 1,5 м друг от друга; расстояние между
рядами 3 м. Посадочные ямы 40 см глубиной и
40-60 см в диаметре заправляют питательной
смесью, состоящей из 10-15 кг перегноя (ком-
поста), 200 г суперфосфата, 50 г калийной соли,
70 г аммиачной селитры. Удобрения тщательно
перемешивают с почвой и высаживают саже-
нец в посадочную яму так, чтобы корневая
шейка после полива (4-5 л воды на куст) нахо-
дилась на уровне почвы. Затем мульчируют
торфом и опилками. Перед посадкой побега
обрезают на 2-3 почки (10 см); корни погружа-
ют в глиняную болтушку, лучше с гетероаукси-
ном (100 мг на 10 л воды). Затем саженцы ставят
в яму, расправляют корни по окружности, при-
сыпают землей и уплотняют.
Для лучшего опыления и увеличения уро-
жайности через каждые 3-4 растения высажи-
вают 1-2 куста шиповника другого сорта. При
осенней посадке под зиму растения окучивают,
а затем весной сразу же после заморозков
раз окучивают.
Уход за растениями сводится к содержанию
приствольных кругов в рыхлом и чистом от со-
рняков состоянии, ежегодной подкормке, состо-
ящей (в расчете на 1 м2) из 1-1,5 кг органики,
200-300 г суперфосфата, 100-150 г калийной соли,
100-200 г аммиачной селитры. Вместо смеси
можно внести 300-350 г нитрофоски.
Урожай плодов с куста - 1-4 кг. В настоящее
время наиболее распространены следующие
сорта: Витаминный ВНИВИ, Юбилейный,
Крупноплодный ВНИВИ, Бесшипный ВНИВИ,
Воронцовский - 1, Воронцовский - 2, Ворон-
цовский - 3, Позднеспелый, Российский - 1,
Российский - 2.
ЩАВЕЛЬ КОНСКИЙ
(Rumex confertus Willd)
Русские названия: щавель конский, гус-
той, грыжная трава, кислица конская, зло-
счастная трава, коковник.
Белорусское: шча^е конскае.
Украинское: щавель к!нський.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва гречишных (Polygonaceae), высотой до 150 см,
с толстым разветвленным многоглавым корне-
вищем и крупным корнем глубоко уходящим в
почву. Стебель прямостоячий, чаще одиночный,
голый, в верхней части ветвистый, бороздчатый.
Листья крупные, очередные, нижние - длинноче-
решковые, удлиненно-сердцевидные, верхние -
347
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
короткочерешковые, яйцевидно-ланцетные.
Цветки мелкие, обоеполые, зеленоватые, собра-
ны в узкие, длинные и густые метелковидные
соцветия. Плод - трехгранный орех, заключен-
ный в разросшийся околоцветник. Цветет в мае
- июле, плоды созревают в июне - июле и не
опадают до зимы. Иногда отмечается вторичное
цветение в августе - сентябре. Размножается
семенами и вегетативно (делением корневищ).
Распространен почти на всей территории СНГ.
Растет на полянах, зеленых лугах, по берегам
рек и озер, вдоль канав, на огородах. Широко
распространенный луговой сорняк. Чаще
встречается единичными экземплярами или не-
большими группами, но иногда образует гус-
тые заросли. Плохо переносит систематическое
скашивание и выпас. Растение предпочитает
кислые почвы.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
используют корневища с корнями щавеля кон-
ского. Сырье заготавливают в августе - сентяб-
ре после отмирания надземной массы или ран-
ней весной (апрель - май), когда растения
начинают отрастать. Корневища с корнями вы-
капывают лопатой, отряхивают от земли, отре-
зают оставшиеся стебли, листья и промывают
в проточной воде. Толстые корневища разреза-
ют продольно, а длинные корни поперек. Целе-
сообразно заготавливать сырье щавеля там, где
проводят очистку сенокосных угодий от этого
сорного растения. При сборе сырья оставляют
нетронутыми мелкие растения. На одном и том
же месте заготавливать подземные органы
можно не чаще чем 1 раз в 3-5 лет. Сушат как
в тени, так и под солнцем, раскладывая тонким
слоем (3-5 см). В ненастную погоду сушат в
сушилках при температуре 50-60 °C, периоди-
чески переворачивая. Сушка считается закон-
ченной, если при сгибании корни с треском лома-
ются. Цвет сухих корневищ снаружи белый, на
изломе - желтовато-оранжевый. Срок годности
сырья 3 года. Запах у сырья слабый, своеобразный,
вкус горько-вяжущий.
Химический состав. Корни и корневища растения со-
держат до 16% дубильных веществ пирокатехиновой группы,
флавоноиды, витамин К, аскорбиновую кислоту, эфирное
масло (0,2%), смолы, органические кислоты, производные
антрахинона (хризофановая кислота, эмодин, алоээмодин,
фисцион).
В корнях содержатся: зола - 10,26%; макроэлементы
(мг/г): К - 4,70, Са - 37,10, Мд - 4,30, Fe - 0,70; микроэле-
менты (КБН): Мп - 0,19, Си - Ь,64, Zn - 0,39, Со - 0,16, Сг -
0,07, А1 - 0,42, Ва - 22,30, V - 0,26, Se - 1,25, Ni - 0,60, Sr -
5,20, Pb - 0,05, I - 0,09. В - 3,50 мкг/г. He обнаружены Mo,
Cd, Li, Ag, Au, Br. Концентрирует Fe, Sr, Ba, Se, особенно
Ba, Sr.
В плодах обнаружены производные антрахинона и
дубильные вещества; в листьях - флавоноиды (гиперозид,
рутин и др.), аскорбиновая кислота, каротин. Во всех
частях растения содержится щавелево-кислый кальций.
Фармакологические свойства. В малых дозах
корни обладают вяжущим действием, в больших
- послабляющим. Кроме того, они являются кро-
воостанавливающим, сосудосуживающим, ка-
пилляроукрепляющим и гипотензивным средст-
вом. Они также тормозят рост опухолей и про-
являют противоокислительную активность. При
наружном применении оказывает противозуд-
ный эффект.
Применение в медицине. Корневища, корни.
Отвар, порошок (внутрь) - при колитах, энтероко-
литах, геморрое. Настой, отвар, экстракт (в виде
полосканий) - при стоматитах, гингивитах, анги-
нах. Входят в микстуру по прописи Здренко, при-
меняемую для лечения папилломатоза мочевого
пузыря и анацидных гастритов.
Корневища, корни, плоды. В народной меди-
цине в качестве вяжущего средства; при легоч-
ных, маточных и геморроидальных кровотечени-
ях, кровавых поносах и различных кожных
болезнях; отвар - при поносе, дизентерии, желу-
дочных заболеваниях, при заболеваниях, вы-
званных поднятием тяжести; мазь - при чесотке.
Листья. В народной медицине (свежие) при-
кладывают к нарывам, фурункулам, ранам,
язвам.
Плоды. В народной медицине отвар (в виде
компрессов) - при язвах, ожогах и гнойных
ранах.
Соцветия. В народной медицине отвар
(внутрь) - при поносе, дизентерии.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. Отвар корня щавеля конского (Decoctum
radicis Rumex confertus): 5 г (2 столовые ложки)
сырья помещают в эмалированную посуду, зали-
вают 200 мл горячей кипяченой воды, закрывают
крышкой и нагревают в кипящей воде (на водя-
ной бане) 30 мин, охлаждают при комнатной
температуре 10 мин, процеживают, оставшееся
сырье отжимают. Объем полученного отвара до-
водят кипяченой водой до 200 мл. Приготовлен-
ный отвар хранят в прохладном месте не более 2
суток. Принимают по 1/3 стакана 2-3 раза в
день за 30 мин до еды как вяжущее, закрепляю-
щее, противоглистное и кровоостанавливающее
средство при колитах, энтероколитах, геморрое,
трещинах заднего прохода; по 1/2 стакана на
ночь - как слабительное.
ПРОТИВОПОКАЗАНИЯ И ВОЗМОЖНЫЕ
ПОБОЧНЫЕ ЭФФЕКТЫ: не рекомендуется при-
нимать препараты щавеля конского при болез-
нях почек.
Применение в других областях. В Узбекиста-
не молодые листья и черешки употребляют в
пищу. В прошлом в неурожайные годы размоло-
тые стебли и плоды добавляли к муке при выпечке
хлеба. Листья и плоды - хороший корм для свиней,
гусей, кур, кроликов. Экстракт из корней и корне-
вищ дает черную и желтую краску, листья и стебли
- зеленую. Корневище можно использовать для
дубления кож. В ветеринарии корни используют
при кишечных и кожных заболеваниях. Перспек-
тивен для введения в культуру.
348
ХАРАКТЕРИСТИКА И ПРИМЕНЕНИЕ
ЯЗВЕННИК многолистный
(Anthyllis polyphylla W. et К.)
Русское название: язвенник многолист-
ный.
Белорусские: пералёт многалкггы,
пералётшк жоуты.
Украинские: заяча конюшина багатолис-
таг перелет.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва бобовых (Fabaceae), высотой до 60 см, с вет-
вистым корневищем. Стебель (их несколько)
прямостоячий или восходящий, ветвистый, как и
все растение волосистый, облиственный. Листья
непарноперистые, с продолговато-линейными
цельнокрайними листочками. Прикорневые
обычно без боковых листочков, с одним боль-
шим непарным продолговатым листочком. Цвет-
ки желтые или оранжевые, собраны в плотные
головки, окруженные прицветными листьями.
Плод - односеменной яйцевидный, голый, сетча-
то-жилковатый боб. Семена овальные, коричне-
вые. Цветет в июне - июле, плоды созревают в
августе. Растет на сухих и свежих супесчаных и
суглинистых почвах по обрывистым склонам ов-
рагов, берегам рек, открытым холмам, лесным
опушкам.
Сбор и сушка сырья. В лекарственных целях
применяется трава язвенника многолистного,
которая заготавливается в период цветения.
Сушат траву на воздухе под навесами, на черда-
ках или в сушилках.
Химический состав. Надземная часть растения содер-
жит органические кислоты, флавоноиды, аскорбиновую
кислоту (191 мг%), таниды, красящие и другие вещества.
Фармакологические свойства. Растение об-
ладает мочегонным, вяжущим, седативным, об-
щеукрепляющим свойствами.
Применение в медицине. Надземная часть. В
народной медицине отвар - при повышенной
возбудимости нервной системы, бессоннице,
эпилепсии (в основном у детей), заболеваниях
почек, болях в желудке, язвенной болезни же-
лудка и двенадцатиперстной кишки, при сахар-
ном диабете, заболеваниях, вызванных подняти-
ем тяжестей; наружно (в виде ванн или
окуривания дымом) - при испуте (у детей); для
рассасывания опухолей, лечения гнойных ран и
язв, уменьшения боли при укусах пчелами и для
полоскания рта.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой травы язвенника: 2 столовые
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, на-
стаивают, затем процеживают. Принимают по
1/4 стакана 3 раза в день.
Применение в других областях. Дает один
укос в год, но быстро возобновляется самосе-
вом и сохраняется в течение многих лет на
одном месте. Культивируют в Западной Евро-
пе. Медонос, в луговом разнотравье по медо-
носности может быть приравнен к клеверу пол-
зучему.
ЯСНОТКА БЕЛАЯ
(Lamium album L.)
Русские названия: яснотка белая, крапива
глухая, белая крапива.
Белорусское: глухая кратва.
Украинские: глуха кропива б1ла, глухая
Kpanisa.
Многолетнее травянистое растение семейст-
ва губоцветных (Labiatae), высотой до 150 см, с
ползучим корневищем. Стебель прямостоячий,
четырехгранный, полый, неразветвленный,
вместе с листьями покрытый редкими беловаты-
ми волосками. Листья супротивные, черешко-
вые, сердцевидно-ланцетные. Цветки с белым
или слегка желтоватым двугубым венчиком, рас-
положенные в редких мутовках по 6-16 в пазухах
верхних листьев. Плод состоит из четырех удли-
ненно-яйцевидных, почти трехгранных ореш-
ков, с бородавчатыми выростами на поверхнос-
ти. Цветет в мае - сентябре, плоды созревают в
августе - октябре. Размножается семенами. Рас-
пространена на большей части СНГ. Растет в
лесах (преимущественно в лиственных), на
опушках, в садах и парках, в кустарниках, при
дорогах, у заборов и на пустырях.
О целебных свойствах этого растения извест-
но очень давно. Так, о нем сообщает в "Естест-
венной истории" древнеримский писатель Пли-
ний Старший (I век н.э.).
Сбор и сушка сырья. В лекарственных
целях используют цветки яснотки белой, кото-
рые собирают во время цветения (только рас-
пустившиеся белые венчики). При этом срыва-
ются и тычинки, прикрепленные к трубке
венчика. Сушат в тени при температуре не
выше 25 °C, разложив цветки тонким слоем
(1-2 см). Цвет сырья беловатый или желтовато-
белый, запах медовый, вкус сладковатый с
ощущением слизистости. Сырье яснотки белой
экспортируется в другие страны. Основные
районы заготовки находятся в лесостепных
районах Украины.
По форме листьев и стебля яснотка белая
очень похожа на крапиву двудомную (Urtica
dioica L), но отличается от нее более светлой
окраской листьев, опушением из тонких мягких
нежгучих волосков, а также крупными белыми
двугубыми цветками.
Химический состав. Цветки и трава яснотки белой
содержат алкалоид ламиин, флавоноиды (кверцимерит-
рин, рутин, робинии, ламиозид, астрагалин, кверцитрин,
кемпферол, изокверцитрин), кумарины, эфирное масло, ду-
бильные вещества, органические кислоты (кофейную, п-ку-
маровую, галловую, хлорогенов ую, феруловую), каротин
(15 мг%), аскорбиновую кислоту (весной до 130 мг%),
слизи, сапонины. Выход эфирного масла 0,53%, в нем
содержится до 4,4% фенолов.
Фармакологические свойства. Цветки яснот-
ки белой обладают противовоспалительными, от-
харкивающими, спазмолитическими, тонизирую-
щими, мочегонными, кровоостанавливающими,
гипотензивными свойствами, способствуют об-
349
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ратному развитию патологического кожного
процесса при аллергических дерматозах.
Применение в медицине. В Беларуси исполь-
зуется только в народной медицине, а в странах
Западной Европы - также и в научной медицине.
Корневища. Спиртовая настойка - при зубной
боли, бессоннице.
Надземная часть. Отвар (внутрь) - при белях,
нервных заболеваниях, болезнях сердца, голов-
ной боли.
Надземная часть, цветки. Сок - как успокаи-
вающее средство при нервном возбуждении, ис-
терии, бессоннице; внутрь и наружно - при
золотухе и диатезе у детей, фурункулезе, экзе-
мах, кожных язвах, сыпях. В виде компрессов -
для лечения ран и ожогов; в виде полосканий -
при ангинах; в виде ванночек - при геморрое.
* Цветки. Отвар, настой (внутрь) - как вяжу-
щее и кровоостанавливающее средство, при ле-
гочных и маточных кровотечениях, дизентерии;
при малокровии, головных болях, нервных забо-
леваниях, бессоннице, болезнях сердца, болях в
шее и груди, болезнях печени, селезенки; как
мочегонное при уретритах, нефритах, циститах;
при белях и для усиления сокращений матки; как
отхаркивающее средство при катаре верхних
дыхательных путей. Наружно - при ушибах, эк-
земе, золотухе, крапивнице, фурункулезе, пры-
щах. Сок - при маточных, легочных и геморрои-
дальных кровотечениях, при бронхитах, астме,
воспалении почек, мочевого пузыря, малокро-
вии. В немецкой народной медицине настой
(внутрь) - при болезнях мочевого пузыря и мо-
чевых путей, болезнях почек, желудочно-кишеч-
ных заболеваниях, поносах, дизентерии, болез-
ненных менструациях, маточных и других
внутренних кровотечениях, при бессоннице,
нервном возбуждении, болезнях органов дыха-
ния различной этиологии. Наружно (настой) для
обмываний, местных ванн, компрессов - при
судорогах, геморрое, зудящих сыпях, ранах,
язвах и ожогах; в виде полосканий - при ангине.
Лекарственные формы, способ применения
и дозы. * Настой цветков яснотки белой: 1-2
столовые ложки сырья заливают 400 мл кипятка,
настаивают 2 ч, затем процеживают. Принимают
по 1/2 стакана 4-5 раз в день.
* Настой травы яснотки белой: 1-2 столовые
ложки сырья заливают 400 мл кипятка, настаи-
вают 2 ч, затем процеживают. Принимают по 1/2
стакана 4-5 раз в день.
* Сок яснотки белой: отжимают из цветков
или травы. Принимают по 2-3 столовые ложки
сока с ложкой меда 3 раза в день.
Применение в других областях. Молодые
побеги употребляются для салата. Зеленые части
растения можно использовать в течение всего
лета для приготовления щей, супов, пюре. Аро-
матные листья можно сушить и применять как
приправу. Медонос. Один цветок за день дает до
2,5 мг светлого сахаристого нектара и большое
количество цветочной пыльцы.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
ПРИМЕНЕНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ И ФИТОСБОРОВ В НАУЧНОЙ
И НАРОДНОЙ МЕДИЦИНЕ
В настоящее время современная медицина использует около 5000 веществ, субстанций и
препаратов, ассортимент которых систематически обновляется. Примерно 2/5 действующих лекар-
ственных веществ получают из лекарственных растений. Применение средств растительного про-
исхождения обусловлено их биологической активностью и воздействием биокомплекса веществ,
преимуществом является их малая токсичность и мягкость действия. Поэтому использование
фитотерапии остается актуальным для практической медицины.
Вместе с тем не следует противопоставлять химиопрепараты средствам растительного происхож-
дения: для медицинской практики важны как те, так и другие. Каждый лечебный препарат
независимо от способа его получения занимает свое место в лечебном процессе - имеет свой
характер фармакологического действия и оптимальный диапазон показаний к применению. В одних
случаях фитотерапия может быть ведущим, а в других - лишь вспомогательным средством для
химиотерапии.
В данной главе показано применение лекарственных растений и препаратов, получаемых из них,
сборов при комплексном лечении заболеваний органов дыхания, пищеварения, сердечно-сосудистой
системы, эндокринной системы, кожных заболеваний и т.д. с учетом этиологии, патогенеза и
клинической картины заболевания. Приведены состав, способ приготовления и показания к приме-
нению сборов лекарственных растений, наиболее часто применяемых в практической медицине,
утвержденных Фармакологическим комитетом или рекомендованных известными специалистами в
области фитотерапии.
Способы приготовления и применения лекарственных форм описаны в главе "Формы примене-
ния лекарственных средств", для некоторых сборов указаны частные прописи. Сборы должны
приготавливаться из измельченного растительного сырья в соотношениях, указанных в рецептуре.
Излагая целебные свойства лекарственных растений, еще раз необходимо подчеркнуть, что эти
сведения предназначены, в основном, специалистам. Хорошо известно, что лекарственные растения
и их препараты можно употреблять только по назначению врача.
БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО СОСУДИСТОЙ
СИСТЕМЫ
Нейроциркуляторные дистонии по гипо-
и гипертоническому типу
Нейроциркуляторная дистония (НЦД) -поли-
этиологическое функциональное заболевание
сердечно-сосудистой системы, в основе которого
лежат расстройства нейроэндокринной регуля-
ции с множественными и разнообразными кли-
ническими симптомами, возникающими или
усугубляющимися на фоне стрессовых воздейст-
вий, отличающееся доброкачественным течени-
ем, хорошим прогнозом, не приводящее к кардио-
мегалии и сердечной недостаточности.
Этиология и патогенез. Основное
значение придается длительному психоэмоцио-
нальному напряжению, психической травме, за-
крытой травме головного мозга. Определенную
роль играют генетический фактор, очаговые ин-
фекции, физические перегрузки, воздействие
профессиональных вредностей (вибрация, иони-
зирующая радиация), злоупотребление алкого-
лем, курение.
Длительное воздействие напряженной жиз-
ненной ситуации (бытовые, семейные, профес-
сиональные трудности) у людей с ослабленной
нервной системой приводит к изменению нейро-
динамики в коре головного мозга - преоблада-
нию тормозных или возбудимых процессов с
последующим нарушением нормального соотно-
шения между корой головного мозга и высшими
вегетативными центрами.
Клиническая картина. Больные
постоянно ощущают сердцебиение, перебои в
работе сердца, испытывают чувство недостатка
воздуха, плохо переносят смену погоды, нервные
перегрузки. У женщин четко прослеживается
ухудшение состояния перед менструацией. Объ-
ективно отмечаются "игра вазомоторов", повы-
шенная потливость, изменение дермографизма,
тремор век и пальцев рук. У 20% больных выяв-
ляется гипертензивный синдром. Эмоциональ-
ное или физическое перенапряжение, измене-
ние метеорологических условий могут привести
к развитию вегетативного криза.
Нейроциркуляторная дистония по гипо-
тоническому типу
НЦД по гипотоническому типу характери-
зуется снижением как систолического, так и
диастолического давления. Для данного заболе-
вания характерен определенный суточный
ритм - после сна больные чувствуют себя вялы-
ми, неотдохнувшими. Через 1-2 ч самочувствие
улучшается, повышаются работоспособность и
настроение. В обеденное время вновь появля-
ется усталость, желание отдохнуть. Короткий
дневной отдых, как правило, улучшает само-
чувствие.
352
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Лечение. Лечение должно быть комплекс-
ным и, помимо терапии, назначаемой при неврозе
сердца, предусматривается применение расти-
тельных нейростимуляторов (корень женьшеня,
экстракт левзеи, настойка заманихи, аралии, стер-
кулии, экстракт элеутерококка, сапарал).
Корень женьшеня (Radix Ginseng) назначают
до еды в виде спиртовой настойки по 15-25 ка-
пель 3 раза в день или в таблетках по 0,15-0,3 г 3
раза в день. Курс лечения - 2-4 недели.
Экстракт левзеи жидкий (Extractum Leuzeae
fluidum) назначают по 20-30 капель 2-3 раза в
день.
Экстракт элеутерококка жидкий (Extractum
Eleutherococci fluidum) принимают в виде тони-
зирующего средства по 2 мл за 30 мин до еды в
течение 2-4 недель.
Настойка заманихи (Tinctura Echinopanacis)
близка к настойке из женьшеня и назначается
как средство, стимулирующее ЦНС, при гипото-
нии внутрь по 30-40 капель 2-3 раза в день до еды.
Настойка аралии (Tinctura Araliae) назначает-
ся при гипотонии. Противопоказана при повы-
шенной нервной возбудимости, бессоннице.
Сапарал (Saparalum) применяется при невро-
зах, гипотонии как тонизирующее средство. На-
значают внутрь после еды по 0,05 г утром и днем.
Вечерний прием не рекомендуется для лиц с
нарушением сна. Препарат противопоказан при
эпилепсии, гиперкинезах, повышенной возбуди-
мости.
Целесообразно также использовать сборы,
включающие растения тонизирующего, иммуно-
модулирующего действия.
Родиола розовая (корни) 20,0
Заманиха высокая (корни) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Крапива двудомная (трава) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 2-3 раза
в день в качестве тонизирующего и повышающе-
го иммунорезистентность средства.
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Рябина черноплодная (плоды) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день в качестве тонизирующего и иммуности-
мулирующего средства.
Ввиду необходимости длительного лечения
больных первичной гипотонией и для исключе-
ния привыкания перечисленные выше препара-
ты следует назначать в отдельности последова-
тельна курсами по 2-4 недели.
При общем беспокойстве, бессоннице можно
назначать сборы, содержащие валериану лекар-
ственную, показаны растения общеукрепляю-
щего действия: солодка голая, шиповник корич-
ный, алоэ древовидное, лопух большой. Эти рас-
тения могут быть внесены в один из седативных
сборов:
Валериана лекарственная (корни) 4 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Душица обыкновенная (трава) 3 ч.
Вахта трехлистная (листья) 3 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
5 г смеси залить 400 мл кипятка, настаивать
2-3 ч, принимать по 100 мл 3-4 раза в день до еды.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 5 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Лопух большой (корни) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 3 ч.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
5 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать
6-8 ч, принимать по 100 мл 2 раза в день до еды.
Шиповник коричный (плоды) 4 ч.
Крапива двудомная (трава) 3 ч.
Боярышник кроваво-красный (плоды) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
10 г смеси залить стаканом кипятка, настаи-
вать в термосе 2 ч, отжать, принимать по 100 мл
2 раза в день до еды.
Боярышник кроваво-красный (плоды) 3 ч.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Арония черноплодная (плоды) 2 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
10 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать
в термосе 2 ч, отжать, принимать по 50 мл 3 раза
в день до еды.
В тяжелых случаях применяют дополнитель-
но эфедрин, ДОКСА (дезоксикортикостерона
ацетат), анаболические стероиды.
Большое значение в лечении больных имеют
общегигиенические профилактические меро-
приятия, санаторно-курортное лечение, включая
лечение в санаториях общего типа.
Нейроциркуляторная дистония по гипер-
тоническому типу
НЦД по гипертоническому типу характери-
зуется увеличением сердечного выброса при
нормальном периферическом сопротивлении,
что проявляется повышением лишь систоличес-
кого давления.
Лечение. Лечение должно быть направлено
в первую очередь на пусковой механизм заболе-
вания и состоит в проведении седативной терапии.
Больным рекомендуют валериановый чай (Inf.
Valerianae), который можно принимать длительно,
поскольку он не дает побочных явлений. Валериа-
новый чай понижает возбудимость коры головно-
го мозга и регулирует функцию вегетативной
353
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нервной системы. Способ приготовления валериа-
нового чая: 10-15 г измельченных корней и корне-
вищ валерианы заваривают вечером крутым ки-
пятком (200 мл), сосуд герметически закрывают. На
следующий день процеживают и принимают по 30
мл 3 раза в день до еды (в зависимости от самочув-
ствия доза может быть уменьшена в дневные часы
и увеличиваться на ночь).
Близки по характеру действия к препаратам
валерианы лекарственной формы из травы пус-
тырника (Herba Leonuri). Настой готовят из
расчета 15 г травы на 1 стакан воды. Принима-
ют по 1/4 стакана 3-4 раза в день за 30-60 мин
до еды.
Назначают лекарственные формы из цветков
и плодов боярышника кроваво-красного:
отвар цветков (10,0:200,0), кипятить 10 мин,
охладить, отжать, принимать по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день до еды;
отвар плодов (15,0:200,0), кипятить 10 мин,
охладить, отжать, принимать по 50 мл 2-3 раза в
день до еды;
настойка цветков в 40% этиловом спирте
(10,0:100,0), настаивать 20 дней, процедить, при-
нимать по 20-25 капель 3 раза в день до еды,
разбавляя водой.
Понижает АД, действует успокаивающе на
нервную систему, уменьшает головную боль и
сердцебиение следующий сбор лекарственных
трав:
Сушеница болотная (трава) 15,0
Астрагал шерстистоцветковый (трава) 20,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Настой принимать по 1-2 столовые ложки 2-3
раза в день после еды. Курс лечения - 4-6 недель.
Подобное действие оказывают также сборы:
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч .
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
5 г смеси залить 2 стаканами кипятка, наста-
ивать 30 мин, отжать, принимать по 100 мл 2 раза
в день до еды.
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день при нервном возбуждении и учащенном
сердцебиении.
Валериана лекарственная (корни) 3 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
10 г смеси залить 200 мл кипятка, настаивать
20 мин, отжать, принимать по 50 мл 3-4 раза в
день до еды.
Валериана лекарственная (корни) 4 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Душица обыкновенная (трава) 3 ч.
фенхель обыкновенный (плоды) 2 ч.
10 г смеси залить стаканом кипятка, настаи-
вать 20 мин, отжать, принимать по 50 мл 3-4 раза
в день до еды.
Ландыш майский (цветки) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 40,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана
3 раза в день.
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Тмин обыкновенный (плоды) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день
при нервном возбуждении, раздражительности,
бессоннице.
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде отвара утром по 1-2 стака-
на, вечером по 1 стакану при бессоннице.
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Барвинок малый (листья) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 20,0
Омела белая (трава) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя в тече-
ние дня в несколько приемов при НЦД по гипер-
тоническому типу.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Душица обыкновенная (трава) 2 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 1 ч.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 1 ч.
5 г смеси залить стаканом кипятка, кипятить
5 мин, настаивать 20 мин, принимать по 100 мл 2
раза в день до еды.
Профилактика. Нормализация труда
и отдыха, занятие физической культурой и спор-
том.
Ревматизм
Ревматизм - токсико-иммунологическое сис-
темное воспалительное поражение соединитель-
ной ткани с преимущественной локализацией
процесса в сердечно-сосудистой системе и опор-
но-двигательном аппарате.
При ревматизме могут поражаться любые ор-
ганы и системы: мозг, почки, печень и др. Пер-
вичная атака ревматизма возникает преимуще-
ственно в детском (7-15 лет) и молодом возрасте.
В пожилом и старческом возрасте первичный
ревматизм встречается крайне редко. Женщины
болеют в 2,5-3 раза чаще, чем мужчины.
Этиология и патогенез.
Возникновение ревматизма и его рецидивы свя-
заны с b-гемолитическим стрептококком группы
А (тонзиллит, фарингит, стрептококковый шей-
ный лимфаденит). Важную роль в развитии бо-
354
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
лезни играет индивидуальная чувствительность
организма к стрептококковой инфекции, опре-
деленное значение отводится наследственному
предрасположению к заболеванию.
Современной теорией патогенеза ревматиз-
ма является токсико-иммунологическая. Стреп-
тококк вырабатывает вещества, обладающие
выраженным кардиотоксическим действием и
способные подавлять фагоцитоз, повреждать
лизосомальные мембраны, основное вещество
соединительной ткани. Существует определен-
ная взаимосвязь между антигенами стрептокок-
ка и тканями миокарда. Токсины стрептококка
вызывают развитие воспаления в соединитель-
ной ткани, сердечно-сосудистой системе; нали-
чие антигенной общности между стрептокок-
ком и сердцем приводит к включению
аутоиммунного механизма - появлению аутоан-
тител к миокарду, антигенным компонентам
соединительной ткани - структурным гликопро-
теидам, протеогликанам, формированию иммун-
ных комплексов и, таким образом, усугублению
воспаления. Происходят гуморальные и клеточ-
ные иммунологические сдвиги. Значительно на-
рушается функция тканевых базофилов, усили-
вается их дегрануляция, в ткань и кроветворное
русло выходят биологически активные вещества
- медиаторы воспаления, что способствует раз-
витию воспаления.
Клиническая картина. В типичных
случаях ревматизм, особенно при первой атаке,
начинается спустя 1-2 недели после перенесен-
ной острой или обострения хронической стреп-
тококковой инфекции (ангины, фарингита).
Затем болезнь вступает в "латентный" период
(продолжительностью от 1 до 3 недель), характе-
ризующийся бессимптомным течением или ле-
гочным недомоганием, артралгиями, иногда суб-
фебрильной температурой тела. В этом же
периоде возможно увеличение СОЭ. Второй пе-
риод болезни характеризуется выраженной кли-
нической картиной, проявляется кардитом,
полиартритом, другими симптомами и измене-
ниями лабораторных показателей.
Ревматический эндомиокардит. Миокардит
имеется практически у всех больных ревматиз-
мом. Он может быть в форме очагового или
диффузного воспалительного процесса. Пре-
имущественно очаговый характер процесса
наблюдается при отсутствии выраженных экс-
судативных изменений. Клиническая картина
поражения сердца в остром периоде обусловлена
именно миокардитом и зависит от его формы. В
легких случаях больные жалуются на быструю
утомляемость, снижение трудоспособности, не-
приятные ощущения в области сердца и сердце-
биение.
Ревматический полиартрит. Он более харак-
терен для первичного ревматизма, в основе его -
острый синовит. При остром суставном ревма-
тизме отмечаются сильные боли, обычно в круп-
ных суставах, которые могут обездвижить боль-
ных. Боли чаще летучие, поражение симметрич-
ное. Суставы припухают, кожа над ними гипери-
мирована, горячая на ощупь, движения в
суставах резко ограничены из-за болей. В про-
цесс вовлекаются периартикулярные ткани, в
полости суставов накапливается экссудат. Для
ревматического полиартрита характерен бы-
стрый купирующий эффект нестероидных про-
тивовоспалительных препаратов, отсутствие ос-
таточных суставных явлений.
Лечение. Терапия больных ревматическим
эндомиокардитом проводится по общим прави-
лам лечения ревматизма. В острый период болез-
ни проводят обычную противоревматическую
терапию.
Из лекарственных средств растительного про-
исхождения для полоскания горла и полости рта с
целью удаления стрептококков используют рома-
зулон (Romasulon) и настой листьев шалфея (Inf. fol.
Salviae). Препараты оказывают противовоспали-
тельное действие. Для полоскания горла разводят
1,5 чайной ложки ромазулона в 1 л горячей воды.
Настой из листьев шалфея готовят из расчета 1
столовая ложка листьев на 200 мл кипятка. Реко-
мендуется полоскать горло каждые 3-4 ч в течение
7-10 дней. С этой же целью назначают сборы:
Эвкалипт прутьевидный (листья) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 15,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Для приготовления ингаляционной смеси при
ларингитах, трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Липа сердцелистная (цветки) 10,0
Багульник болотный (трава) 10,0
Для полоскания ротоглотки при ларингитах,
трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Аир болотный (корни) 10,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семя) 30,0
Применять в виде теплого настоя для полос-
кания рта и горла при воспалении слизистых
оболочек как мягчительное средство.
Дуб обыкновенный (кора) 70,0
Липа сердцелистная (цветки) 30,0
Применять в виде настоя для полоскания рта
и горла при воспалительных процессах.
В остром периоде болезни показаны настои
лекарственных растений, содержащих салици-
ловые соединения и оказывающих потогонное
действие.
355
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Рекомендуются следующие сборы:
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 40,0
Ива белая (кора) 50,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка
сбора на стакан кипятка. Принимать по 2 стакана
в день.
Бузина черная (цветки) 30,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Петрушка кудрявая (корни) 30,0
Ива белая (кора) 30,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка
сбора на стакан кипятка. Принимать по 2 стакана
в день в теплом виде. Курс лечения - 4-6 недель.
Используются также сборы:
Бузина черная (цветки) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Мята перечная (трава) 25,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 ста-
кану 2-3 раза в день в качестве мочегонного и
потогонного средства.
Липа сердцелистная (цветки) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать в виде горячего отвара на ночь по
1 стакану в качестве мочегонного и потогонного
средства.
Малина обыкновенная (плоды) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 ста-
кану на ночь в качестве мочегонного и потогон-
ного средства.
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Принимать в виде горячего отвара на ночь по
1-1,5 стакана в качестве мочегонного и потогонно-
го средства.
Солодка голая (корни) 40,0
Липа сердцелистная (цветки) 60,0
Принимать в виде горячего настоя 2-3 раза в
день по 1 стакану при простудных заболеваниях,
а также как потогонное и противовоспалитель-
ное средство.
При суставной ревматической атаке показа-
ны сборы:
Ива белая (кора) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
. Береза бородавчатая (листья) 20,0
Василек синий (цветки) 5,0
Календула лекарственная (цветки) 5,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 5,0
Крушина ольховидная (кора) 5,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Настой принимать каждые 2 ч по 1 стакану
глотками в горячем виде. Сбор оказывает успо-
каивающее, жаропонижающее, анальгетическое
и противоотечное действие. Длительность лече-
ния определяется течением болезни.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Укроп душистый (плоды) 1 ч.
Панцерия шерстистая (трава) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
1 столовую ложку смеси заварить в 1 стака-
не кипятка, настаивать в плотно закрытой по-
суде 1 ч. Принимать по 1/3 стакана настоя 2-3 раза
в день.
Бактериальный эндокардит. Он протекает,
как правило, с высокой лихорадкой, ознобами,
потливостью, тахикардией, геморрагическим
синдромом, увеличением селезенки при длитель-
но повышенной СОЭ, анемией, положительной
формоловой пробой. Развивается обычно на
фоне ревматического или врожденного порока
сердца.
Лечение. Терапия бактериального эндо-
кардита базируется на использовании бензилпе-
нициллина, оксациллина, карбенициллина, ам-
пициллина, цефазолина (кефзол), гентамицина,
тобрамицина.
Фитотерапия при бактериальном эндокар-
дите имеет вспомогательный характер и на-
правлена на повышение аппетита, дезинтокси-
кацию, обеспечение организма витаминами,
микроэлементами и железом.
Восстанавливает аппетит комбинированная
настойка, состоящая из настойки полыни (Tinc-
tura Absinthii 10,0) и настойка мяты перечной
(Tinctura Menthae piperitae 10,0). Принимать по
15-20 капель в воде перед едой.
Широко используют чай витаминный, вклю-
чающий плоды шиповника (Fruct. Rosae) и чер-
ной смородины (Fruct. Ribes nigrum) в отноше-
нии 1:1, и чай витаминный, содержащий плоды
шиповника и рябины обыкновенной (Fruct. Sorbi
aucupariae) в отношении 1:1. Способ приготовле-
ния витаминного чая: 2 чайные ложки плодов
заваривают 2 стаканами кипятка, настаивают в
течение 1 ч, процеживают, прибавляют по вкусу
сахар. Пьют по 1/2 стакана 3-4 раза в день.
Используют также сборы:
Шиповник коричный (плоды) 50,0
Брусника обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Крапива двудомная (листья) 30,0
Рябина обыкновенная (плоды) 70,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 45,0
Брусника обыкновенная (плоды) 15,0
Крапива двудомная (листья) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 30,0
Смородина черная (плоды) 10,0
356
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Крапива двудомная (листья) 30,0
Морковь посевная (корни) 30,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 2-3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 25,0
Малина обыкновенная (плоды) 25,0
Смородина черная (листья) 25,0
Брусника обыкновенная (листья) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в
день в качестве витаминного средства.
Профилактика. Первичная профилак-
тика включает систематические общеукрепляю-
щие мероприятия: закаливание организма, заня-
тие физкультурой и спортом, уменьшение по
возможности контактов с больными стрептокок-
ковой инфекцией, своевременное и правильное
лечение острых и хронических стрептококковых
инфекций.
Вторичная профилактика включает комплекс
мероприятий, направленных на предупреждение
обострений, рецидивов и прогрессирования бо-
лезни у лиц, больных ревматизмом.
Народная медицина
при ревматизме
Пораженные ревматизмом суставы растира-
ют настойкой красного перца на спирту, добав-
ляя растительное масло.
Зелень папоротника заварить кипятком и до-
бавить в ванну. Это очень облегчает страдания
при ревматизме. Полезно также спать на матра-
сах, набитых листьями свежего папоротника.
К 200 г соли и 100 г сухой горчицы добавить
очищенный керосин, чтобы получилась смесь
вроде сметаны. Втирать досуха на ночь. Это
довольно слабое средство и рекомендуется в
начальной стадии болезни.
Эффективно лечит ревматизм мазь из плодов
конского каштана. Плоды конского каштана раз-
малывают в порошок, смешивают с камфорным
маслом или нутряным свиным салом, намазыва-
ют тонким слоем на ломтик хлеба и прикладыва-
ют к больному месту. Мазь помогает и при ради-
кулите.
При застарелом радикулите принимают на-
стойку из веток с листьями желтой акации.
Спиртовая настойка цветков белой акации
используется как наружное средство при ревма-
тизме, радикулитах, отложении солей. Больные
места нужно обильно смачивать и растирать.
Немного бодяги смешать с чайной ложкой
растопленного сливочного масла до консистен-
ции кашицы. Смесь втереть в больные места на
ночь и завязать фланелью. Проделать это один
раз. Если боли будут беспокоить снова, то через
неделю следует повторить сеанс лечения. Чаще
втирать смесь бодяги с маслом нельзя, так как
появится сыпь от раздражения кожи.
Если ревматизмом поражены ноги, то следу-
ет сшить чехол на нижнюю часть туловища (до
поясницы) и набить его березовыми листьями.
Вечером перед сном надеть чехол на тело боль-
ного, чтобы довольно толстый слой листьев об-
легал ноги. Ноги будут очень сильно потеть.
Когда листья станут совсем мокрыми, их надо
заменить свежими. Несколько таких сеансов - и
наступает излечение.
Летом великолепны ванны со свежими лис-
тьями березы. Они лечат суставы, бодрят, ук-
репляют организм. После любых горячих ванн
суставы смазывают старинными русскими сред-
ствами - чистым дегтем, смесью сока редьки с
керосином, мазью, приготовленной из почек или
листьев березы.
Снимает боли свежий лист лопуха. Лист
смочить в холодной воде, приложить к больно-
му месту обратной стороной и перевязать.
Когда боль утихнет, снять. Можно нарвать
летом листьев лопуха с длинными черенками,
высушить их в тени. Зимой достаточно лист
размочить в теплой воде и приложить на боль-
ное место.
Смешать 1,5 ч. редьки, 1 ч. пчелиного меда,
1/2 ч. водки, немного соли. Смесь хорошо пере-
мешать и использовать для втирания в больное
место.
Самым сильным и действенным средством
лечения ревматизма считается мазь из березо-
вых почек. 800 г свежего непастеризованного
и несоленого коровьего масла уложить в глиня-
ный горшок вместе с березовыми почками сло-
ями приблизительно в сантиметр толщиной.
Затем закрыть горшок крышкой, замазать от-
верстия вокруг крышки тестом и поставить на
сутки в хорошо протопленную русскую печь.
После этого масло из почек отжать и добавить
в него ложечку камфары, истолченной в по-
рошок,- Хранить мазь в прохладном месте
плотно закрытой. Натирать больные ревма-
тизмом места ежедневно перед сном. После
этого растертые места обложить свежими бе-
резовыми листьями, забинтовать и не снимать
повязку до утра.
Лечат ревматизм, прикладывая к больным
местам мешочки с очень горячим овсом, льном.
Так делают несколько раз в день.
Популярно у знахарей и такое средство. В
большую бутылку налить 200 г деревянного
масла (можно заменить прованским), добавить
туда 10-20 стручков красного перца (в зависи-
мости от желаемой крепости настойки), 200 г
хорошо очищенного керосина, сильно взболтать
и укупорить. Настаивать в теплом месте 9 дней,
ежедневно взбалтывая. Этой смесью растирать
больные места на ночь. Утром следует надевать
теплое шерстяное белье.
357
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Бутылку заполнить на треть листьями брус-
ники и долить доверху спиртом, настаивать на
солнце. Принимать 2 раза в день по 2 столовые
ложки. Чай из листьев брусники полезно пить
без ограничений при суставном ревматизме, по-
дагре, полиартрите.
Гипертоническая болезнь
Гипертоническая болезнь - заболевание сер-
дечно-сосудистой системы, развивающееся вслед-
ствие первичной дисфункции (невроза) высших
сосудорегулирующих центров и последующих
нейрогормональных и почечных механизмов, ха-
рактеризующееся артериальной гипертензией,
функциональными, а при выраженных стадиях -
органическими изменениями почек, сердца, цент-
ральной нервной системы.
Гипертоническая болезнь относится к числу
наиболее часто встречающихся заболеваний
сердечно-сосудистой системы и составляет 80-
85% всех случаев повышения АД, в то время как
симптоматические (вторичные) гипертензии со-
ставляют 15-20%.
Этиология и патогенез. Основными
этиологическими факторами являются отрица-
тельные острые и хронические психоэмоцио-
нальные стрессы, постоянное умственное пере-
напряжение, черепно-мозговая травма, гипоксия
мозга любого генеза, возрастная нейроэндо-
кринная перестройка (климактерий), злоупот-
ребление солью.
Патогенетические механизмы включают
изменения гуморальных (гормональных) сис-
тем, гиперреактивность высших вегетатив-
ных центров, повышение активности прес-
сорных веществ (ренина, ангиотензина) при
одновременном снижении уровня депрессор-
ных почечных веществ (простогландинов, ки-
нинов).
Клиническая картина. Для всех
форм гипертонической болезни характерны
проявления, обусловленные поражением серд-
ца, мозга, почек. Преимущественное пораже-
ние сосудов головного мозга выражается голов-
ной болью, чаще в затылочной области,
головокружением, мельканием мушек перед
глазами. Поражение коронарных артерий про-
является приступами стенокардии, развитием
инфаркта миокарда, сердечной недостаточнос-
ти. При этом определяются ослабление I тона над
верхушкой сердца, акцент II тона над аортой,
нередко - нарушение сердечного ритма. Пораже-
ние брюшного отдела аорты клинически про-
является приступами стенокардии, болезнью
Лериша и др. При III стадии гипертонической
болезни выявляются признаки значительного
нарушения функционального состояния почек
(снижение клубочковой фильтрации, гематурия,
протеинурия).
Лечение. В начальной стадии болезни АД
повышается непостоянно и легко поддается нор-
мализации при соблюдении соответствующего
режима труда и отдыха, диеты и назначении
лекарств.
В стабильной стадии артериальной ги-
пертензии рекомендуется бессолевая диета
с минимальным количеством жидкости (800-
1000 мл/сут), а также интенсивная лекарствен-
ная терапия предотвращения осложнений.
При гипертонической болезни применяют
седативную терапию, средства, влияющие на
процессы тканевого обмена, и специфические
гипотензивные препараты.
Фитотерапию обычно назначают при гипер-
тонической болезни I и II стадий. При этом
применяют растения, оказывающие разносто-
роннее действие. Наряду с растениями гипо-
тензивного действия рекомендуют растения,
обладающие седативным, мочегонным, слаби-
тельным свойствами: арония черноплодная
(ягоды), боярышник кроваво-красный (цветки,
плоды), брусника обыкновенная (листья), кален-
дула лекарственная (цветки), калина обыкно-
венная (плоды), пустырник пятилопастный
(трава), свекла столовая (свежий сок), софора
японская (бутоны), сушеница топяная (трава),
бессмертник песчаный (цветки), цикорий
обыкновенный (корни), чеснок посевной (лу-
ковицы), багульник болотный (трава), таволга
вязолистная(трава), береза бородавчатая (лис-
тья и почки), хвощ полевой (трава), валериана
лекарственная (корни), хмель обыкновенный
(соцветия), мята перечная (листья), почечный
чай (трава), шиповник коричный (плоды).
Фитопрепараты используют в лечении боль-
ных лабильной артериальной гипертензией и по-
граничной гипертонией. Они являются препарата-
ми выбора при лечении симптоматической
гипертензии, обусловленной атеросклерозом со-
судов, особенно цереброишемического генеза.
Среди этих препаратов определенное место
занимают алкалоиды барвинка малого (Vinca
minor). К ним относятся девинкан (Devincan),
винкапан (Vincapanum).
Девинкан (винкамин) обладает седативным,
сосудорасширяющим и гипотензивным свойст-
вами. Механизм действия сходен с резерпином,
но гипотензивный эффект выражен меньше. В
то же время более выражено успокаивающее
действие на ЦНС, чем при лечении резерпином.
Отчетливый гипотензивный эффект наблюдает-
ся на 6-10-й день лечения. В связи с этим девин-
кан показан при лабильной гипертонии и при
стабильной гипертонии I-II стадии, особенно в
тех случаях, когда выражены головокружение и
неврогенная тахикардия. Принимают по 5-10 мг,
начиная с 2-3 раз в день, а затем 3-4 раза в день.
После достижения терапевтического эффекта
дозу постепенно уменьшают. Длительность лече-
ния - несколько недель.
358
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Винкапан по действию близок к девинкану.
Лечение начинают с 1/2 таблетки (0,005 г) 2-3
раза в день, через неделю назначают по 1 таблет-
ке 2-3 раза в день. После достижения терапевти-
ческого эффекта дозу уменьшают до индивиду-
ально подобранной поддерживающей. В лечении
можно делать перерыв на 2-4 недели. Притиво-
показаний к применению этих препаратов не
установлено.
Как вспомогательное средство при гипертони-
ческой болезни, главным образом при спазмах сосу-
дов головного мозга и периферических сосудов,
применяют дигидрированные алкалоиды спорыньи
(дигидроэрготамин и дигидроэрготоксин). Они ока-
зывают выраженное а-адреноблокирующее дейст-
вие и успокаивающее влияние на сосудодвигатель-
ные центры. Понижают АД, расширяют сосуды и
несколько замедляют сердечные сокращения. Воз-
буждающее действие на мышцы матки у этих пре-
паратов выражено в меньшей степени.
Дигидроэрготамин (Dihydroergotaminum) вы-
пускается в виде раствора для приема внутрь,
содержащего 2 мг в 1 мл и в ампулах по 1 мг в
1 мл. При тяжелых приступах головной боли
вводят под кожу по 0,25-0,5 мг (0,25-0,5 мл); в
более легких случаях принимают по 10-20 капель
в воде 1-3 раза в день.
Дигидроэрготоксин (Dihydroergotoxinum)
применяют при ранних стадиях гипертоничес-
кой болезни, эндартериите, болезни Рейно, спаз-
мах сосудов мозга и сосудов сетчатки. При ги-
пертонической болезни начинают с 5 капель 3
раза в день, затем дозу увеличивают ежедневно
по 2-3 капли на прием, доводя до 20-40 капель 3
раза в день. Курс лечения - до 3-4 месяцев. При
спазмах периферических сосудов без гиперто-
нии курс лечения - 15-20 дней.
Трава омелы белой (Herba Viscialbi) действует
гипотензивно, применяется при атеросклерозе с
артериальной гипертензией и при связанных с ней
явлениях (головокружение, головная боль). Настой
травы омелы белой (1 стакан) выпивают глотками
в течение дня. Длительность лечения - 3-4 недели.
При необходимости прием может быть продол-
жен. В качестве поддерживающей терапии настой
травы омелы принимают по 1 столовой ложке 2-3
раза в день. Побочные явления в виде ухудшения
аппетита, головокружения наблюдаются редко.
Для лечения гипертонической болезни при-
меняют также алкалоиды раувольфии змеиной
(резерпин, рауседил, раувазан, раунатин). В на-
чальной стадии болезни используют препарат из
крестовника плосколистного платифиллин. При
гипертонических кризах показан алкалоид софо-
ры толстоплодной пахикарпин.
Препараты из цветков боярышника (Flor.
Crataegi), кроме кардиотонического эффекта,
оказывают гипотензивное действие в комплекс-
ной терапии гипертонической болезни.
Настой цветков боярышника (Inf. flor.
Crataegi) принимают по 1/2 стакана 2 раза в день.
Настойку боярышника (Tinctura Crataegi) назна-
чают по 20-40 капель несколько раз в день до еды,
особенно показана она при наклонности к па-
роксизмальной тахикардии. Побочное действие
в виде значительного урежения ритма сердца
установлено лишь при приеме свыше 100 капель
настойки боярышника.
Гипотензивное действие оказывают настой,
экстракт пустырника. В ранних стадиях гипер-
тонической болезни гипотензивное действие
обусловлено успокаивающим влиянием на
ЦНС.
Настой пустырника (Inf. herbae Leonuri) при-
нимают по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настойку пустырника (Tinctura Leonuri) назнача-
ют по 30-40 капель в воде 3-4 раза в день.
При артериальной гипертензии, особенно у
женщин в климактерическом периоде, при чрез-
мерной проницаемости кровеносных сосудов,
атеросклерозе применяют сборы:
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Принимать по 1 стакану настоя утром и ве-
чером при климактерическом неврозе.
Лапчатка гусиная (трава) 25,0
Чистотел большой (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя в день
небольшими глотками при климактерическом
неврозе.
При пограничной гипертензии и лабильной
гипертонии рекомендуются галеновые препара-
ты. К ним относятся отвар, жидкий экстракт и
настойка коры эвкоммии (Cort. Eucommiae). На-
стойку эвкоммии (Tinctura Eucommiae) принима-
ют по 15-30 капель 2-3 раза в день до еды, а отвар
эвкоммии (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза
в день.
Настойка шлемника байкальского (Tinctura
Scutellariae) рекомендуется по 20-30 капель 2-3
раза в день.
Экстракт магнолии жидкий (Extractum Mag-
noliae grandiflorae fluidum) назначают по 20-30
капель 3 раза в день.
Первоначальный курс лечения этими пре-
паратами составляет 3-4 недели. При назначении
поддерживающей терапии рекомендуется при-
нимать эти препараты в течение 10 дней каждого
месяца. Побочных явлений не установлено.
При гипертонической болезни I-II стадии ши-
роко используют сборы, оказывающие успокаи-
вающее, гипотензивное, спазмолитическое и ди-
уретическое действие.
Шлемник байкальский (корни) 20,0
Пустырник обыкновенный (трава) 15,0
Мята перечная (трава) 10,0
Сушеница болотная (трава) 15,0
359
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Почечный чай (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана
3 раза в день при гипертонической болезни I и II
стадий.
Рябина черноплодная (плоды) 15,0
Морковь посевная (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Василек синий (цветки) 10,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шлемник байкальский (корни) 15,0
Принимать в виде настоя по 1 /4-1 /3 стакана
3 раза в день при гипертонической болезни I и II
стадий.
Сушеница болотная (трава) 15,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Астрагал шерстистоцветковый (трава) 20,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 2-3
раза в день.
Сушеница болотная (трава) 60,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 40,0
Бессмертник песчаный (цветки) 50,0
Донник лекарственный (трава) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Укроп огородный (трава) 30,0
Настой принимать по 2/3 стакана 3 раза в
день до еды. Курс лечения продолжается не-
сколько месяцев. Эффективен.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 15,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Омела белая (трава) 15,0
Барвинок малый (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Стакан настоя выпить глотками в течение дня.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Сушеница болотная (трава) 3 ч.
Багульник болотный (трава) 1 ч.
Почечный чай (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 300 мл воды, кипятить 5
мин, настаивать в теплом месте 4 ч, принимать
по 100 мл 3 раза в день до еды.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 1 ч.
Почечный чай (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный /цветки) 2 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 1 ч.
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
5-6 ч, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Сушеница топяная (трава) 3 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Багульник болотный (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
10 г сбора залить 300 мл кипятка, кипятить 10
мин, настаивать 30 мин, принимать по 50 мл 3
раза в день после еды.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Таволга вязолистная (цветки) 1 ч.
Смородина черная (листья) 1 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
10 г сбора залить 500 мл холодной воды,
настаивать 8-10 часов, довести до кипения, охла-
дить, принимать по 50 мл 2 раза в день до еды.
При фитотерапии гипертонической болезни
следует ориентироваться в первую очередь на
самочувствие больного и частоту кризов. Хорошее
самочувствие может сохраняться даже при высо-
ком уровне артериального давления. Общий курс
фитотерапии определяется индивидуально. Эф-
фект лечения можно ожидать не ранее, чем через
4-5 недель ежедневного приема назначенной ле-
карственной формы. Снижение уровня артериаль-
ного давления может быть отмечено не ранее, чем
через 3-4 недели от начала лечения. При развитии
гипертонического криза не следует отменять или
заменять назначенную терапию. Криз купируют с
помощью известных фармакологических средств.
При положительном эффекте лечения фитоте-
рапия должна быть продолжена в течение 1-1,5
года, после чего можно сделать перерыв 1-2 месяца.
В профилактике и лечении гипертонической
болезни I и II стадий нашли применение плоды
и сок рябины черноплодной (Aronia melano-
сагра). Зрелые плоды содержат комплекс вита-
минов группы В, аскорбиновую кислоту, йод и
другие микроэлементы, флавоноиды. Сок аро-
нии черноплодной оказывает гипотензивное и
спазмолитическое действие. Сок назначают по
50 мл 3 раза в день за 30 мин до еды курсами по
2-4 недели. Плоды рекомендуют по 100 г 3 раза
в день за 30 мин до еды.
Профилактика. Первичная профилак-
тика направлена на выявление лиц, страдающих
пограничной гипертензией в юношеском возрас-
те. Вторичная профилактика направлена на
предупреждение прогрессирования болезни
путем диспансерного наблюдения за больным с
организацией рационального лечения. Показано
санаторно-курортное лечение.
Народная медицина при гипертоничес-
кой болезни
При легкой гипертонической болезни в на-
родной медицине применяют сок брусники
обыкновенной.
360
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Столовую ложку цветков клевера лугового
заварить стаканом кипятка, настаивать 30 мин,
процедить. Пить по 1/2 стакана 3 раза в день при
гипертонии.
Знахари рекомендовали есть печеный карто-
фель в мундире вместе с кожурой, лук, чеснок.
Смешать стакан свекольного сока со стака-
ном меда. Пить по 1 столовой ложке 3-4 раза в
день перед едой.
40 г очищенных от шелухи зубцов чеснока
залить 100 мл 95% спирта, настоять 7 суток в
закрытом сосуде, желтый раствор слить и доба-
вить по вкусу настойки мяты. Принимать по
10-15 капель 2-3 раза в день за 30 мин до еды.
Свежие ягоды жимолости едят в любом коли-
честве.
5 г измельченных листьев салата посевного
заварить 200 мл кипятка, настаивать 2 ч, проце-
дить. Употреблять по полстакана 2 раза в день
или по стакану на ночь.
Принимать плоды калины с сахаром по 2-3
столовые ложки 2 раза в день в течение 3 недель.
Пить свежий сок свеклы красной по 3 стака-
на в день, сок ягод брусники по 200 мл 2 раза в
день.
Атеросклероз
Атеросклероз - хроническое заболевание
артерий крупного и среднего калибра, характе-
ризующееся отложением и накоплением в их
внутренней оболочке (интиме) плазменных ли-
попротеидов и содержащихся в них липидов с
последующим реактивным разрастанием соеди-
нительной ткани и образованием фиброзных
бляшек.
Этиология. Основные этиологические
факторы: психоэмоциональный и психосоциаль-
ный стрессы, злоупотребление жирной, богатой
холестерином и легковсасывающимися углево-
дами пищей, болезни обмена веществ и эндо-
кринные (сахарный диабет, гипотиреоз, желчно-
каменная болезнь).
Патогенез. Атеросклероз начинается с
нарушения проницаемости эндотелия и мигра-
ции в интиму гладкомышечных клеток и макро-
фагов. Эти клетки интенсивно накапливают ли-
пиды и превращают их в "пенистые клетки".
Перегрузка "пенистых клеток" холестерином и
его эфирами приводит к распаду клеток и к
выходу во внеклеточное пространство липидов и
лизосомальных ферментов, что ведет к развитию
фиброзирующей реакции, фиброзная ткань ок-
ружает липидную массу, формируется фиброз-
но-атероматозная бляшка.
Клиническая картина. Клиническая
картина нередко отсутствует даже при развитом
атеросклерозе коронарных артерий, что затруд-
няет его обнаружение и своевременное проведе-
ние лечебных и профилактических мероприя-
тий. Скрытое (бессимптомное) течение этого за-
болевания возможно до тех пор, пока просвет
артерии не уменьшится до 70%. В этом случае
можно установить ишемические изменения в
миокарде при регистрации ЭКГ после физичес-
кой нагрузки.
Атеросклероз аорты встречается часто, однако
клинические проявления его выражены незначи-
тельно или отсутствуют. Иногда возникает загру-
динная боль (аорталгия), иррадиирующая в обе
руки, шею, спину, верхнюю часть живота (боль
длительная, продолжается часами, сутками, пери-
одически ослабевая и усиливаясь). При значитель-
ном расширении дуги аорты (аневризм) возникает
затруднение глотания вследствие сдавления пище-
вода, охриплость голоса (сдавление обратного
нерва), возможны головокружение, обморочные
состояния и судороги при резком повороте головы.
При атеросклеротическом поражении брюшного
отдела аорты или развитии в нем аневризмы по-
являются боли в животе, чувство тяжести, диспеп-
тические расстройства.
При атеросклерозе сосудов головного
мозга характерна быстрая утомляемость, рас-
сеянность, трудность сосредоточения внима-
ния. Снижается память на текущие события
при сохраненной профессиональной памяти.
С течением времени симптоматика прогресси-
рует, усугубляются указанные расстройства.
Атеросклероз почечных артерий, приводя-
щий к стойкой ишемии почек, является причи-
ной высокой, стабильной артериальной гипер-
тензии. Над местом сужения почечной артерии
выслушивается систолический шум. В моче уме-
ренная протеинурия, небольшие изменения
осадка мочи.
Атеросклероз периферических артерий наи-
более часто развивается в артериях, снабжаю-
щих кровью нижние конечности. Клинически
проявляется синдромом перемежающейся хро-
моты, сильной болью в ногах при ходьбе, судо-
рожным спазмом, в связи с чем больной должен
остановиться и ожидать исчезновения указан-
ных симптомов.
Лечение. Лечение атеросклероза склады-
вается из индивидуальных и общих гигиеничес-
ких мероприятий (режим труда, активный физи-
ческий отдых, пищевой рацион и его
калорийность, борьба с шумом, охрана нервной
системы от перенапряжения и др.).
Больным с избыточной массой необходимо
рекомендовать малокалорийную пищу, употреб-
ление преимущественно растительных жиров,
ограничение углеводов (особенно легкоусвоя-
емых), дополнительное включение витаминов Е,
С и Вб. Назначают плоды облепихи, аронии чер-
ноплодной, черники, компоты из абрикосов.
Обязательно лечение артериальной гипер-
тензии, сахарного диабета (если они имеются).
Медикаментозное лечение включает в себя
применение препаратов липотропного действия,
24—65
361
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
седативные средства. Для улучшения мозгового
кровообращения используются папаверин, но-
шпа, эуфилин, аминалон.
При развитии аневризм, оклюзионных пора-
жений сосудов больные госпитализируются для
решения вопроса об оперативном лечении.
При фитотерапии атеросклероза одни расте-
ния применяют как "основные" ("антисклероти-
ческие"), то есть как регуляторы липидного об-
мена, другие - как “вспомогательные" при
сопутствующих синдромах.
Растения "основной" группы: капуста огородная,
ламинария сахаристая (трава), лук репчатый (лукови-
цы), чеснок посевной (луковицы), подсолнечник
однолетний (масло), кукуруза посевная (рыльца), пус-
тырник пятилопастный (трава), подорожник боль-
шой (листья), хвощ полевой (трава), солодка голая
(корень), астрагал шерстистоцветковый (трава).
Растения "вспомогательной" группы: земля-
ника лесная (плоды), зверобой продырявленный
(трава), мать-и-мачеха обыкновенная (листья),
тимьян обыкновенный (трава), укроп огородный
(плоды), фенхель обыкновенный (плоды), береза
бородавчатая (листья, почки), лен посевной (се-
мена), душица обыкновенная (трава), малина
обыкновенная (плоды), мелисса лекарственная
(трава), крушина ольховидная (кора), почечный
чай (трава), мята перечная (листья), жостер сла-
бительный (плоды), ревень тангутский (корни).
Клиническая фармакология фитопрепаратов
в лечении атеросклероза изучена недостаточно.
Для уменьшения всасывания холестерина и ог-
раничения его проникновения в эндотелий сосу-
дов можно назначать следующие сборы:
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Береза повислая (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Морковь посевная (плоды) 10,0
Элеутерококк колючий (корни) 15,0
Кассия остролистная (плоды и листья) 10,0
Почечный чай (трава) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана
3 раза в день после еды.
Морская капуста (листья) 10,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Рябина черноплодная (плоды) 15,0
Брусника обыкновенная (листья) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Пустырник обыкновенный (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
. Кукуруза (столбики с рыльцами) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя после
еды 3 раза в день.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 15,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Омела белая (трава) 15,0
Барвинок малый (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Стакан настоя выпить глотками в течение
дня. Рекомендуется курсовое лечение по 1,5-2
месяца с перерывами 1-2 месяца.
Земляника лесная (плоды) 2 ч.
Мелисса лекарственная (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 2 ч.
Тимьян обыкновенный (трава) 4 ч.
Укроп огородный (плоды) 4 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 6 ч.
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
30 мин, принимать по 150 мл 3 раза в день до
еды.
Береза бородавчатая (почки) 1 ч.
Береза бородавчатая (листья) 2 ч.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Лен посевной (семена) 4 ч.
Малина обыкновенная (плоды) 4 ч.
Душица обыкновенная (трава) 4 ч.
Шиповник коричный (плоды) 4 ч.
5 г сбора залить 500 мл теплой воды, настаи-
вать 5-6 часов, кипятить 10 мин, отжать, прини-
мать по 150 мл 3 раза в день до еды.
Регулирует содержание холестерина сбор:
Арника горная (цветки) 5,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Стакан настоя выпить глотками в течение
Дня.
При гипертензии и ангиоспазмах с целью
нормализации сосудистой проницаемости реко-
мендуют сбор:
Гмин обыкновенный (плоды) 10,0
Барвинок малый (листья) 10,0
Боярышник кроваво-красный (корни) 20,0
Омела белая (трава) 30,0
Принимать по 2 стакана настоя в день.
На дислипопротеидемию и проницаемость
сосудистой стенки положительно влияет сбор:
Земляника лесная (плоды) 5,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Укроп огородный (семена) 20,0
Сушеница болотная (трава) 30,0
Пустырник пятилопастный (трава) 30,0
Принимать по 2/3 стакана настоя 3 раза в
день до еды. Курс лечения - 1,5-2 месяца.
При повышенной возбудимости и бессонни-
це может быть назначен следующий сбор:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (соцветия) 1 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать
3-4 ч, отжать, принимать по 100 мл 2 раза в день
ДО еды.
В качестве гипохолестеринемического сред-
ства назначают полиспонин (Polisponinum) -
сухой экстракт из корневищ и корней диоскореи
ниппонской. Принимают внутрь в виде таблеток
по 0,1-0,2 г 2-3 раза в день после еды в течение
362
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
20-30 дней с 7-10-дневными перерывами. Курс
лечения - 3-4 месяца.
Используют при атеросклерозе также на-
стойку чеснока (Tinctura Allii sativi) по 20 ка-
пель 2-3 раза в день; спиртовую вытяжку из
репчатого лука - аллилчеп (Allilcepum) по 20-30
капель 3 раза в день в течение 3-4 недель.
Однако достоверных данных, подтверждаю-
щих эффективность этих препаратов, не име-
ется.
Народная медицина при
атеросклерозе
Луковицу чеснока и лимон равномерно из-
мельчить на терке, смешать, залить 1 л кипятка,
настаивать в закрытом сосуде 2 суток и прини-
мать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Принимать по 15 капель экстракта чеснока
жидкого на молоке 3 раза в день.
Жирное масло кукурузы принимать по 1 сто-
ловой ложке 3 раза в день в течение 3 недель,
затем - перерыв 3-4 недели. Курс повторять 3-4
раза в год при атеросклерозе.
Знахари рекомендовали пить отвар суше-
ных или свежих плодов боярышника (20 г су-
шеных или 100 г свежих плодов на 200 мл
кипятка). Настаивать или варить 5 мин на сла-
бом огне, пить перед едой и на ночь по 200 мл
отвара сразу.
Для лечения и профилактики атеросклероза
берется сбор из равных частей свежего сока лука
и меда. Принимать по 1 чайной ложке 3-4 раза в
день.
Десертную ложку цветков гречихи заварить
500 мл кипятка, настаивать 2 ч в закрытом сосу-
де, процедить. Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза
в день.
40 г цветков клевера красного настоять в
500 г водки в течение 2 недель. Процедить, от-
жать. Принимать по 20 г перед обедом или
перед сном. Курс лечения - 3 месяца с переры-
вом 10 дней. Через 6 месяцев курс можно
повторить.
Нарушения ритма сердца
Аритмии сердца - любой сердечный ритм, не
являющийся регулярным синусовым ритмом
нормальной частоты, а также нарушение прово-
димости электрического импульса по различным
участкам проводящей системы сердца.
Этиология. Основными располагающими
факторами заболевания являются функцио-
нальные расстройства нервной системы (пси-
хоэмоциональные стрессы, неврозы) и нервно-
рефлекторные факторы (при заболеваниях
желудочно-кишечного тракта, позвоночника и
др.); органические поражения центральной и веге-
тативной нервной системы (опухоли мозга, трав-
мы черепа, нарушения мозгового кровообраще-
ния, ваготония и др.); поражения миокарда (ди-
строфии, миокардиты, кардиосклерозы,
кардиомиопатии, инфаркт миокарда); наруше-
ния электролитного баланса (изменения содер-
жания в крови калия, кальция, магния и т.д.);
влияние токсических веществ; гипоксия и гипок-
семия; интоксикация лекарственными препара-
тами (хинидином, сердечными гликозидами, мо-
чегонными и т.д.).
Патогенез. Аритмии могут обусловли-
ваться изменением основных функций сердца -
автоматизма, возбудимости, проводимости.
Изменение соотношения содержания ионов
калия, магния, кальция внутри клеток миокарда
и во внеклеточной среде вызывает изменение
возбудимости, рефрактерности и проводимости
синусового узла, проводящей системы и сокра-
тительности миокарда.
При замедлении проведения возбуждения в
определенных участках мышцы сердца волокна
деполяризуются и реполяризуются с различной
скоростью. Импульс, распространяющийся по
проводящей системе, достигает блокированной
зоны ретроградным путем и при условии растор-
маживания ее к этому времени проходит через
нее (повторный вход). Повторный вход созда-
ет круговую волну возбуждения.
Эктопическая активность миокарда возника-
ет в тех случаях, когда пороговая величина
внутриклеточного потенциала достигается
преждевременно. Эктопическая активность и
"обратный" повторный вход приводят к выходу
отдельных участков из-под контроля синусно-
предсердного узла. Единичные циклы эктопи-
ческого возбуждения или круговой циркуля-
ции приводят к экстрасистолии. Длительный
период деятельности эктопического очага авто-
матизма или циркуляции круговой волны воз-
буждения по миокарду приводит к развитию
пароксизмальной тахикардии, трепетания и
мерцания предсердий.
Л е ч е н и е. Из лекарств растительного
происхождения при нарушении ритма сердца
применяют эфедрина гидрохлорид (Ephedrini hy-
drochloridum) перорально или под кожу в разо-
вой дозе 0,025-0,05 г. Высшая разовая доза внутрь
и под кожу 0,05 г, суточная - 0,15 г. Препарат
выпускают в таблетках по 0,025 г и в ампулах по
1 мл 5% раствора.
Вспомогательным средством при лечении
противоаритмическими препаратами мерцатель-
ной аритмии и пароксизмальной тахикардии яв-
ляются плоды боярышника (Fruct. Crataegi). На-
значают жидкий экстракт (Extr. Crataegi fluidum)
по 20-30 капель 3-4 раза в день до еды или
настойку (T-ra Crataegi) по 20 капель 3 раза в
день.
При экстрасистолической аритмии, связан-
ной с функциональными невротическими реак-
363
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
циями, показана микстура: Т-га Valerianae, Т-га
Convallariae аа 10,0, Extr. Crataegi fluidum 5,0,
Mentholi 0,05. Принимают по 20-25 капель 2-3
раза в день.
Необходимо нормализовать сон, его глубину
и продолжительность. С этой целью рекоменду-
ются следующие сборы:
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка
сбора на стакан кипятка. Принимать по 1 стакану
настоя за 30-40 мин до сна.
Крушина ольховидная (кора) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Настой готовят из расчета 1 столовая ложка
сбора на стакан кипятка. Выпить 1-2 стакана
настоя вечером.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Дягиль лекарственный (корни) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в
день.
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Отвар принимать по 1 стакану вечером.
Народная медицина при аритмии
Следует налить в кастрюлю 250 мл воды и
вскипятить. Всыпать 4 г травы горицвета весен-
него и кипятить на слабом огне не более 3 мин.
Затем накрыть кастрюлю крышкой и поставить
в теплое место на 20 мин, чтобы лекарство насто-
ялось. Процедить. Настой пить 3 раза в день по
1 столовой ложке. Ненормальное биение сердца
прекращается после нескольких дней приема
этого средства.
Хроническая сердечная
недостаточность
Недостаточность кровообращения - сниже-
ние сократительной функции миокарда, приво-
дящее к нарушению кровоснабжения организма
как в покое, так и при физической нагрузке.
Этиология и патогенез.
Этиологическими факторами являются заболе-
вания миокарда (миокардиты, дистрофии мио-
карда, кардиомиопатии), ИБС, диффузные бо-
лезни легких, гипертоническая болезнь, пороки
сердца и другие.
Патогенез связан с нарушением метаболи-
ческих процессов миокарда. Важную роль игра-
ют перегрузки сердца давлением, объемом. Ос-
лабление миокарда приводит к повышению ле-
гочного венозного и артериального давления
за счет недостаточности левого желудочка с
аналогичными изменениями в большом круге
кровообращения при недостаточности правого
желудочка. Увеличивается кровенаполнение
внутренних органов, снижается почечный кро-
воток, что приводит к отекам.
Клиническая картина. Зависит от
преимущественного поражения левого или пра-
вого желудочков сердца.
При хронической левожелудочковой недо-
статочности, в связи с венозным застоем в
легких, уже на ранних этапах появляются
одышка при обычных нагрузках и тахикардия.
При прогрессировании сердечной декомпенса-
ции к одышке присоединяется кашель. Со вре-
менем одышка становится постоянной. Харак-
терен "холодный" цианоз, причиной которого
являются снижение скорости кровотока, недо-
статочная артериализация крови в легочных
капиллярах.
Один из важнейших признаков заболевания -
отеки, появляющиеся вначале на ногах, затем рас-
пространяющиеся на всю подкожную клетчатку.
При прогрессировании недостаточности кро-
вообращения отечная жидкость появляется в по-
лостях в виде гидроперикарда, асцита. Возникно-
вение отеков свидетельствует о развитии
правожелудочковой хронической недостаточнос-
ти, часто присоединяющейся к левожелудочко-
вой. При этом увеличивается и постепенно
уплотняется печень, нарушается ее функция,
переполняется венозная система, что прояв-
ляется набуханием и пульсацией шейных вен.
В связи с развитием застойных явлений в
желудочно-кишечном тракте возникают диспеп-
тические расстройства (тошнота, метеоризм, за-
поры).
Значительно нарушается функция почек, ди-
урез снижается, преобладает никтурия.
Лечение. Непременным условием успеш-
ного лечения является правильная организация
режима дня и диетического питания. При хрони-
ческой сердечной недостаточности I степени до-
пустимы умеренные нагрузки. При более выра-
женной недостаточности кровообращения
физическая нагрузка ограничивается, при ухуд-
шении состояния назначается постельный или
полупостельный режим. Важную роль играют
диета с ограничением жидкости и соли (до 2-5
г/сут). Пища не должна быть калорийной.
Независимо от этиологического и патоге-
нетического лечения применяют средства,
влияющие на проявление недостаточности
кровообращения и препятствующие ее разви-
тию. К таким лекарствам относят сердечные
гликозиды наперстянки шерстистой и пурпу-
ровой, гликозиды строфанта и морского лука.
Вспомогательное значение имеют мочегонные
средства.
364
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Сердечные гликозиды являются основными
средствами патогенетического лечения сердеч-
ной недостаточности. Эти препараты улучшают
функциональное состояние сердца при его де-
компенсации; под их влиянием миокард спосо-
бен выполнить большую, чем прежде, работу, что
может привести к устранению симптомов недо-
статочности кровообращения.
Сердечные гликозиды в большом количест-
ве содержатся в листьях наперстянки и семе-
нах строфанта, в морском луке, в траве ланды-
ша и весеннего горицвета, а также в листьях
олеандра.
В терапевтической дозе сердечные гликози-
ды влияют на все функции миокарда, усиливая
сократимость и возбудимость, понижая синусо-
вый автоматизм и проводимость. Повышение
сократительной функции миокарда - основное
положительное свойство сердечных гликозидов.
Лечение сердечными гликозидами приводит
к сужению сосудов органов брюшной полости,
уменьшению объема крови в печени и порталь-
ной системе и расширению периферических со-
судов.
Лантозид (Lantosidum) - новогаленовый пре-
парат, содержащий спиртовой раствор суммы
гликозидов из листьев наперстянки шерстистой.
Назначают внутрь по 15-20 капель 2-3 раза в
день. Терапевтический эффект наблюдается на
5-6-й день лечения, после чего переходят на под-
держивающие дозы. При возникновении дис-
пепсических явлений можно назначать лантозид
в виде микроклизм (20-30 капель в 20 мл изото-
нического раствора хлорида натрия).
Дигитоксин (Digitoxinum) является наиболее
активным гликозидом наперстянки пурпуровой.
Формы выпуска: таблетки по 0,0001 г (0,1 мг) и
свечи по 0,00015 г (0,15 мг). Обычно начинают с
приема 5-6 таблеток в сутки на протяжении 2-3
дней, а по достижении эффекта дозу снижают
до 1-2 таблеток и переходят на индивидуальную
поддерживающую дозу (1-1/2 таблетки 2-1 раз в
сутки или через 1-2-3 дня).
Строфантин-К (Strophanthinum К) получают
из лекарственного сырья (кендыря проломнико-
листного, кендыря коноплевого и др.). Препара-
ты строфантина в небольшом количестве всасы-
ваются из желудочно-кишечного тракта,
поэтому основной путь их введения - внут-
ривенный. При этом полная доза действия
К-строфантина равна 0,8-0,9 мг, а коэффици-
ент суточной элиминации - около 50%. При
внутривенном введении строфантина действие
наступает через 5-10 мин, достигает максимума
через 2-3 ч, положительное инотропное действие
сохраняется 6-8 ч.
Показанием к назначению строфантина яв-
ляется острое нарушение кровообращения, осо-
бенно в случаях, когда препараты наперстянки
не переносятся. Обычная доза при внутривен-
ном введении составляет 0,25-0,5 мл 0,05% рас-
твора, в старческом возрасте - 0,125 мл. Как
правило, строфантин перед инъекцией разводят
в 10-20 мл 5-20-40% раствора глюкозы или изото-
нического раствора хлорида натрия и вводят
медленно (в течение 5-6 мин). Назначают по 1
инъекции, редко 2 раза в сутки. После лечения
наперстянкой назначение строфантина возмож-
но через 24-42 ч.
Несмотря на большой арсенал синтетических
диуретических препаратов, растительные моче-
гонные средства не утратили значения при лече-
нии недостаточности кровообращения.
Вещества, оказывающие мочегонное дейст-
вие, содержатся во многих растениях. Наиболее
эффективны лист березы (Fol. Betulae), трава
хвоща полевого (Herba Equiseti), корень петруш-
ки (Rad. Petroselini).
Недостатком растительных мочегонных
средств при лечении недостаточности кровооб-
ращения является их приготовление в виде на-
стоя, что приводит к увеличению принимаемой
жидкости.
Настой из листьев березы (Inf. fol. Betulae)
принимают по 2 стакана в день. Настой из травы
хвоща (Inf. herbae Equiseti) назначают по 1 ста-
кану в день. Корень петрушки (Rad. Pertoselini)
назначают в виде горячего настоя по 125 мл в
день.
Из мочегонных сборов для длительного при-
менения рекомендуются следующие:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Принимать по 1 стакану настоя в течение дня.
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Принимать настой по 1/3 стакана в течение
дня.
Василек синий (цветки) 10,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0
Петрушка огородная (плоды) 10,0
Береза повислая (почки) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 40,0
Девясил высокий (корень) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 3 раза в
день за 15-20 мин до еды.
Береза повислая (листья) 50,0
Хвощ полевой (трава) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3-4 раза в
день.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 40,0
Дягиль лекарственный (корни) 30,0
Василек синий (цветки) 30,0
Принимать в виде настоя по 1-2 столовые
ложки 3-4 раза в день.
При отеках и асците рекомендуют сбор:
Береза повислая (листья) 50,0
Шиповник коричный (плоды) 25,0
Стальник палевой (корни) 25,0
Стакан настоя выпить в течение дня. Настой
этого сбора противопоказан при беременности,
365
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
острых воспалительных заболеваниях почек и
мочевыводящих путей.
Толокнянка обыкновенная (листья) 60,0
Василек синий (цветки) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать в виде настоя по 1-3 столовые
ложки 3-4 раза в день за 15-20 мин до еды.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 40,0
Хвощ полевой (трава) 40,0
Береза повислая (листья) 20,0
Принимать в виде настоя по 2-3 столовые
ложки 3-4 раза в день до еды как мочегонное
средство.
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 50,0
Почечный чай (трава) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана отвара 3-4 раза
в день как мочегонное средство.
Усиливают мочеотделение также плоды кры-
жовника, земляника, барбариса, семена тыквы,
укропа, дыня, груша, лимон, салат, сок редьки с
медом в равных отношениях.
БОЛЕЗНИ СУСТАВОВ
Ревматоидный артрит
Ревматоидный артрит (РА) - хроническое ау-
тоиммунное системное воспалительное заболе-
вание соединительной ткани с преимуществен-
ным поражением суставов по типу
эрозивнодеструктивного прогрессирующего
полиартрита. В основном болеют лица в возрасте
20-50 лет, женщины чаще, чем мужчины. РА
страдает около 1% населения.
Этиология и патогенез. Этиология
РА не установлена. Предполагают вирусную
природу РА, определенное значение имеет гене-
тический фактор.
В патогенезе ведущее значение придается
аутоиммунным нарушениям.
При РА имеется дефект клеточного имму-
нитета, в результате чего ослабевает контроль
за его гуморальным звеном. Наличие аутоанти-
генов (чаще IgG больного), аутоантител (чаще
ревматоидного фактора (РФ) IgM и IgG
типов) и комплемента приводит к образова-
нию иммунных комплексов. Иммунные ком-
плексы в суставах вызывают ряд реакций:
активируется система комплемента, фагоци-
тоз, повреждаются клеточные мембраны, по-
вышается активность лизосомальных энзи-
мов, активируются медиаторы воспаления,
система кининов и др. Развивается хроничес-
кий самоподдерживающийся воспалительный
процесс. Иммунные комплексы, откладываясь
в сосудах, вызывают системные нарушения.
Следствием воспалительного процесса в суставе
является образование синовита, рыхлой грануля-
ционной ткани (паннуса). Последняя постепенно
разрушает хрящ и эпифизы костей с образова-
нием эрозий. В процесс вовлекаются и периар-
тикулярные ткани.
Клиническая картина. Обычно
болезнь начинается с полиартрита (гораздо реже
с моноартрита) и отмечается симметричным по-
ражением суставов кистей и стоп. В ранних
стадиях характерно вовлечение в процесс про-
ксимальных межфаланговых и П-Ш пястно-фа-
ланговых суставов кистей. Заболевание неуклон-
но прогрессирует и постепенно поражаются все
новые и новые суставы. Течение артрита носит
упорный характер. Рано появляются синовиты.
Типично наличие симптома утренней скованнос-
ти. Незаметно развивается атрофия межкостных
мышц тыла кистей, а в последующем и других
мышечных групп вблизи пораженных суставов.
В области лучезапястных суставов возможно
формирование тендовагинитов.
В других случаях заболевание может начи-
наться с моно-, олигоартрита крупных суставов.
Встречается также вариант острого начала с ли-
хорадкой, ознобами, симптомами интоксикации.
У части больных, кроме полиартрита, наблюда-
ются системные проявления в виде полинейро-
патии, серозита, фиброзирующего альвеолита,
нефрита, лимфаденопатии и др.
С годами при РА развивается стойкая де-
формация пораженных суставов. Характерным
признаком болезни является наличие ульнар-
ной девиации пальцев кистей и деформации
пальцев.
Лечение. Лечение РА представляет
чрезвычайно сложную задачу и зависит от
формы, стадии, степени активности, быстроты
прогрессирования, возраста больного и других
факторов. Этиологическое лечение неизвестно.
Современные принципы лечения больных РА
включают: использование противовоспалитель-
ных средств быстрого действия; обязательное
применение средств базисной терапии медлен-
ного, но длительного действия; дополнительно
возможно также местное внутрисуставное вве-
дение лекарственных средств; использование
физических методов лечения, лечебной физ-
культуры и массажа; проведение санаторно-ку-
рортного лечения; при необходимости - хирур-
гическое лечение.
Только комплексное, непрерывное, индиви-
дуализированное и этапное лечение позволяет
остановить или замедлить прогрессирование за-
болевания. Поскольку РА является хроническим
заболеванием, то и лечение должно быть дли-
тельным и настойчивым.
Активность РА подавляют путем воздействия
на неспецифические местные и общие воспали-
тельные процессы, что обеспечивается примене-
нием препаратов быстрого, но непродолжитель-
ного действия. Хронически протекающий
дегенеративно-деструктивный процесс в тканях
суставов и костях подавляется с помощью
366
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
средств медленного, но продолжительного дейст-
вия, составляющих базисную терапию. Выбор
препарата для базисной терапии - одна из важ-
нейших проблем в лечении РА. К базисным сред-
ствам для лечения РА относят аминохинолино-
вые препараты (делагил, плаквенил), соли золота
(кризанол, ауранофин), Д-пеницилламин (купре-
нил, артамин и др.), цитостатические препараты
(метотрексат, азатиоприн и др.), сульфасалазин
(сульфапиридазин), левамизол (декарис). Каж-
дый больной может принимать один из перечис-
ленных препаратов. В некоторых случаях допус-
кается сочетанное применение двух средств
базисной терапии одновременно. При хорошей
переносимости каждый больной и после выпис-
ки из стационара в обязательном порядке дол-
жен принимать один из назначенных препаратов
базисной терапии. Дальнейшее лечение прово-
дится под контролем участкового врача или рев-
матолога поликлиники. После достижения отчет-
ливого клинико-лабораторного улучшения дозу
базисных средств, назначенную в стационаре,
постепенно уменьшают до поддерживающей.
Поддерживающие дозы базисных средств боль-
ной РА должен принимать неопределенно дли-
тельный период. Даже после достижения клини-
ко-лабораторной ремиссии не рекомендуется
отменять средства базисной терапии. В подоб-
ных ситуациях доза препарата лишь корректиру-
ется.
В лечении РА широко используют нестероид-
ные противовоспалительные средства: салицила-
ты (ацетилсалициловая кислота, салициламид),
пиразолоновые производные (бутадион, аналь-
гин, реопирин и др.) и т.д.
Кортикостероидные гормоны в лечении РА
используют редко, поскольку они не предотвра-
щают прогрессирование процесса, быстро вызы-
вают гормонозависимость и гормонорезистент-
ность, способствуют развитию амилоидоза.
Лечение растениями суставов основано на
их противовоспалительном, болеутоляющем,
общеукрепляющем, потогонном, противоал-
лергическом, бактерио- и вирусостатическом,
а также бактерицидном действии. Рекоменду-
ются настои ромашки аптечной (цветки), мяты
полевой (листья), девясила высокого (корни),
крапивы двудомной (листья), березы повислой
(почки), брусники обыкновенной (листья), льна
посевного (семена), кукурузных рылец (десерт-
ная ложка на 1 л кипятка, настаивать 2 ч).
Настои принимают по 1 стакану 4 раза в день
с медом в течение 3-5 недель до улучшения
самочувствия. При более продолжительном ле-
чении (6-8 месяцев) через каждые 2 месяца
делают перерывы на 7-10 дней.
В качестве вспомогающего средства при под-
держивающей терапии рекомендуют сборы:
Букина черная (цветки) 10,0
Береза повислая (листья) 40,0
Ива белая (кора) 50,0
Настой принимать по 1/2 стакана 4 раза в
день до еды.
Бузина черная (цветки) 30,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Петрушка кудрявая (корни) 30,0
Ива белая (кора) 30,0
Настой принимать по 1/2 стакана 4 раза в
день до еды.
Береза повислая (листья) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Фиалка трехцветная (трава) 25,0
Настой принимать по 1/2 стакана 4-6 раз в
день до еды.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Боярышник кроваво-красный (плоды) 5 ч.
Душица обыкновенная (трава) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 5 ч.
Мелисса лекарственная (трава) 2 ч.
Паслен черный (плоды) 3 ч.
Сосна обыкновенная (почки) 2 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 4 ч.
Тимьян ползучий (трава) 3 ч.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 2 ч.
Сбор принимать в момент обострения артри-
та в максимальных дозах (5-6 ложек сбора на 1
л кипятка, заваривать в термосе - суточная доза)
в течение месяца, затем переходят на обычные
дозы (2-3 столовые ложки сбора на 500 мл кипят-
ка) и продолжают фитотерапию в течение 6-8
месяцев. Через 2 месяца лечения делают пере-
рывы на 7-10 дней.
Багульник болотный (трава) 5 ч.
Береза повислая (почки) 3 ч.
Девясил высокий (корневища) 2 ч.
Донник лекарственный (трава) 2 ч
Зверобой продырявленный (трава) 3 ч.
Крапива двудомная (трава) 2 ч.
Липа сердцелистная (цветки) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 3 ч.
Укроп огородный (плоды) 1 ч.
Хмель обыкновенный (соплодия) 3 ч.
Щавель конский (корни) 2 ч.
Применять, как и предыдущий сбор.
Местно на область суставов можно приме-
нять компрессы, растирания и т.п. Рекомендует-
ся к болезненным суставам прикладывать горя-
чие подушечки с напарами из трав донника
лекарственного, ромашки аптечной, бузины чер-
ной, хмеля обыкновенного (на 20-30 мин, еже-
дневно). На ночь можно сделать компресс из
толстого слоя березовых листьев. Еще более эф-
фективны компрессы на суставы из распарен-
ных березовых почек. Из них можно пригото-
вить настойку для натирания или мазь.
Последняя получается, если взять хорошо разо-
гретую в течение суток и процеженную смесь
березовых почек, сливочного масла и камфоры.
Уменьшают боль и воспалительный процесс
компрессы из эвкалиптового масла (Oleum
Eucalypti), мазь из травы донника, хмеля или
367
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
зверобоя (смесь - 50 г вазелина и 2 столовые
ложки измельченного растения).
Стимулирует функцию коры надпочечников
витаминный чай из листьев черной смородины,
брусники и плодов шиповника, смешанных в
равных частях. Чай пьют по 2 стакана в день до
еды.
Назначают лечебные ванны:
Пижма обыкновенная (соцветия) 1 ч.
Пырей ползучий (корневища) 1 ч.
Смородина черная (листья) 1 ч.
Сосна обыкновенная (почки) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Хмель обыкновенный (соцветия) 1 ч.
Чабрец обыкновенный (трава) 1 ч.
Процеженный и охлажденный отвар добав-
ляют в теплые ванны (37-40 °C) ежедневно или
через день (курс лечения 10-15 ванн).
Непременное условие при проведении фито-
терапии - длительность и настойчивость. К тому
же ни в коем случае нельзя прерывать медика-
ментозное лечение. Хороший результат в лече-
нии можно достигнуть только при комплексном
воздействии на патологический процесс.
После снижения активности заболевания
широко назначают физиотерапевтическое лече-
ние: ультразвук, фонофорез гидрокортизона,
микроволновую терапию, тепловые процедуры,
лазерную терапию и т.д. При невысокой актив-
ности процесса, отсутствии системных проявле-
ний показано санаторно-курортное лечение.
Профилактика. Больные РА подлежат
обязательному диспансерному наблюдению. Ос-
новные задачи профилактики заключаются в
предупреждении обострений и прогрессирования
процесса, восстановлении функционального со-
стояния суставов и трудоспособности больного.
Больным РА противопоказана работа со зна-
чительным физическим и нервно-психическим
напряжением, длительной ходьбой, вынужден-
ным однообразным положением тела, в сыром,
холодном помещении, на сквозняках и т.д.
Деформирующий остеоартроз
Деформирующий остеоартроз (ДОА) - хро-
ническое дегенеративное заболевание суста-
вов, в основе которого лежит первичная деге-
нерация суставного хряща с последующим
изменением костных суставных поверхностей,
развитием краевых остеофитов, что влечет за
собой деформацию сустава. Это наиболее рас-
пространенная патология сустава. Чаще всего
встречается у женщин после 40 лет.
Этиология и патогенез. Выделяют
две большие этиологические группы: 1) чрезмер-
ная механическая и функциональная перегрузка
здорового хряща (профессиональная, бытовая,
спортивная; избыточная масса; дисплазия и на-
рушение статики, ведущие к изменениям кон-
груэнтности суставных поверхностей; травмы
сустава); 2) снижение резистентности хряща к
обычной физиологической нагрузке (артриты,
гемартрозы хронические при гемофилии; мета-
болические заболевания - подагра, хондрокаль-
циноз; ишемия костной ткани; остеодистрофии;
нервные нарушения с потерей чувствительнос-
ти; эндокринные нарушения; наследственный
фактор).
Под влиянием этиологических факторов про-
исходит более быстрое и раннее "постарение"
суставного хряща. Метаболизм его нарушается,
прежде всего происходит деполимеризация и
убыль протеингликанов основного вещества и
гибель части хондроцитов. Хрящ теряет свою
эластичность, раньше всего в центре, становится
шероховатым, разволокняется, в нем появляют-
ся трещины, обнажается подлежащая кость, в
дальнейшем хрящ может полностью исчезнуть.
Отсутствие амортизации при давлении на сус-
тавную поверхность костей приводит к их уплот-
нению (субхондральный остеосклероз) с образо-
ванием участков ишемии, склероза, кист.
Одновременно по краям суставных поверхнос-
тей эпифизов хрящ компенсаторно разрастает-
ся, а затем происходит окостенение - образуются
краевые остеофиты. Наличие в суставной полос-
ти отломков хряща, фагоцитируемых лейкоцита-
ми с освобождением лизосомальных ферментов,
приводит к периодическому синовиту, при не-
однократных рецидивах к фиброзным измене-
ниям синовии и капсулы. В настоящее время
показана роль иммунной системы в патогенезе
ДОА.
Клиническая картина. Заболевание
в основном начинается постепенно и незаметно.
Чаще поражаются суставы, выполняющие наи-
большую функциональную нагрузку: тазобед-
ренные, коленные, голеностопные, а также дис-
тальные межфаланговые суставы кистей.
Появляются тупые боли в суставах, которые
усиливаются при движении, физической нагруз-
ке, длительном стоянии. Интенсивность болево-
го синдрома нарастает к концу дня. Утром после
ночного отдыха чувствуется заметное облегче-
ние. Характерны "стартовые" боли, возникаю-
щие при первых движениях и связанные с тре-
нием пораженного хряща. Для больных ДОА
особенно труден спуск по лестнице. Боль может
быть связана и с мышечными контрактурами
вследствие раздражения остеофитами, рефлек-
торным спазмом и утомлением мышечных групп,
прилежащих к суставам. Этим же объясняется
чувство скованности после состояния покоя.
Для ДОА типичен симптом "блокады" суста-
ва. Во время ходьбы внезапно появляются силь-
нейшая боль и полное ограничение движений в
одном из суставов. Эти боли провоцируются
кусочками некротизированного хряща или об-
ломками остеофитов, попавшими в полость сус-
368
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
тава ("суставная мышь"). Через несколько минут
боль при "блокаде" сустава уменьшается и
можно продолжать движение.
Пораженные суставы могут быть не изме-
нены или деформированы в основном за счет
костных разрастаний. При движениях опреде-
ляется хруст в суставах, иногда слышимый на
расстоянии. Выявляются отдельные болевые
точки, чаще с медиальной стороны суставов. У
части больных отмечается умеренная припух-
лость суставов вследствие развития реактивно-
го синовита. Возможны сгибательные контрак-
туры из-за механических препятствий в
суставе. Могут наблюдаться варикозно расши-
ренные вены, похолодание конечностей, парес-
тезии. Часто ДОА сочетается с дегенеративны-
ми поражениями позвоночника.
Лечение. Лечение ДОА представляет
трудную задачу. В большинстве случаев это связа-
но с необратимостью дегенеративных изменений
суставного хряща.
Основными принципами современной те-
рапии ДОА являются комплексный подход к
назначению лечебных процедур с учетом этио-
логического фактора, длительность, настойчи-
вость и систематичность лечения.
Для уменьшения болевого синдрома и не-
значительных воспалительных явлений на-
значают нестероидные противовоспалитель-
ные средства (ацетилсалициловую кислоту,
бутадион, вольтарен, напросин и др.). Если
заболевание сопровождается признаками ре-
активного синовита, показаны аминохиноли-
новые препараты (делагил, плаквенил).
Важное место в лечении придается средствам
патогенетического действия, улучшающим об-
менные процессы в хряще и организме в целом.
С этой целью используют румалон и биогенные
стимуляторы.
В комплексной терапии ДОА применяют ви-
тамины А,Е, группы В, а также АТФ, рибоксин.
Для улучшения кровообращения и предот-
вращения атрофии мышц широко используют
физиотерапевтические процедуры и бальнеоло-
гическое лечение, лечебную физкультуру.
Значительные анатомические изменения
суставных поверхностей с деформацией суста-
вов и выраженным ограничением функции явля-
ются показанием для хирургического лечения.
Хорошее обезболивающее и противовоспа-
лительное действие при ДОА, как и при ревма-
тоидном артрите, оказывают фитопрепараты,
которые также положительно влияют на нару-
шенные процессы в организме и в суставном
хряще.
При ДОА могут быть использованы следую-
щие сборы:
Липа сердцелистная (цветки) 3 ч.
, Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
Девясил высокий (корни) 2 ч
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Мята полевая (листья) 1 ч.
Душица обыкновенная (трава) I ч.
Зверобой продырявленный (трава) I ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, настаи-
вать 1 ч, принимать по 200 мл утром и вечером
До еды.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Петрушка кудрявая (плоды) I ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Береза повислая (листья) 1 ч.
Смородина черная (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Брусника обыкновенная (листья) 1 ч.
фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, кипятить
20 мин, отжать, принимать по 200 мл 2 раза в день
до еды.
При сопутствующей избыточной массе тела
наряду с диетой для похудания рекомендуется
сбор:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Петрушка кудрявая (плоды) 20,0
фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Настой принимать по 2 стакана утром до еды.
Для уменьшения аппетита употребляют отвар
и настой кукурузных рылец (Stigmatis Maydis
15,0:200,0) по 1 столовой ложке 4-5 раз в день за
15-30 мин до еды. При нарушении обмена веществ
и ожирении рекомендуются плоды крыжовника
по 100 г 2-3 раза в день до еды.
В климактерический период для предупреж-
дения сердцебиения, зудящей сыпи, мигрени и
других симптомов применяют сбор:
Лапчатка гусиная (трава) 25,0
Чистотел большой (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Настой принимать по 2 стакана в день нато-
щак глотками.
Профилактика. Первичная профилак-
тика болезни заключается в борьбе с внешними
факторами риска. Следует избегать постоянной
микротравматизации суставов, их длительной
функциональной перегрузки, добиваться нор-
мализации массы тела. При ДОА нагрузка на
пораженные суставы должна быть уменьшена.
Нагрузка на суставы лишь способствует про-
грессированию дегенеративного процесса и не-
избежно приводит к обострению болезни.
Особенно важное значение имеет рациональ-
ное трудоустройство. Больным ДОА противопо-
казаны: работа с тяжелой физической нагруз-
кой; с длительным вынужденным однообразным
положением тела; требующая точных и тонких
движений при поражении суставов рук; в небла-
гоприятных метеорологических условиях; свя-
занная с вибрацией; в условиях гипоксии; дли-
тельное пребывание на ногах.
369
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Народная медицина при болезнях
суставов
В народной медицине пораженные суставы
рекомендуется обертывать на ночь листьями ло-
пуха, весной - листьями мать-и-мачехи, зимой -
листьями капусты.
При отечности ног применяли березовые
листья. Необходимо сшить мешок из хлопчато-
бумажной ткани. Наполнить его листьями бере-
зы и вставить больную ногу (ноги), чтобы доста-
точно толстый слой листьев облегал ее со всех
сторон. При этом будет наблюдаться интенсиное
потовыделение. Если листья через 3-4 ч сильно
намокнут, их следует заменить свежими. Не-
сколько подобных сеансов - и отеки спадут. При
небольших отеках достаточно 1-2 процедур.
При сильных ушибах рекомендуется сразу
наложить на ушибленное место лед, а позднее
растереть камфорным спиртом или отваром
цветков арники.
В 100 г спирта растворить сначала камфору
(50 г), затем порошок горчицы (50 г). Отдельно
взбить яичный белок. Смешать оба состава вмес-
те. Втирать в больной сустав вечером перед сном
при артритах.
Одним из лучших средств лечения ушибов
считалось использование бодяги. 2 столовые
ложки бодяги, истолченной в порошок, развести
4 столовыми ложками кипяченой воды и немед-
ленно наложить на ушибленное место. Действие
бодяги начинается после испарения некоторого
количества влаги. Сразу положенная на ушиб-
ленное место бодяга предохранит от возникно-
вения кровоподтеков и гематом.
При растяжении суставов сибирские знаха-
ри лечили своих больных компрессами с горя-
чим молоком. Сложенную вчетверо марлю на-
мочить в горячем молоке и сделать компресс как
обычно - с наложением сверху компрессной
бумаги и ваты. Менять компресс по мере осты-
вания марли.
Очень мелко нарезанный лук смешать с
сахарным песком и растереть смесь в ступке.
При растяжении наложить на поврежденный
сустав марлю, поверх которой намазать слой
приготовленной смеси.
Для заживления ран, при ушибах, ломоте
применяли припарки из травы зверобоя.
Снимает боли в суставах питье овсяного от-
вара, употребление бульона из картофельных
очисток.
БОЛЕЗНИ ОРГАНОВ ДЫХАНИЯ
Болезни органов дыхания составляют одну из
основных причин инвалидизации и смертности
населения. Особое значение приобретают хро-
нические неспецифические (нетуберкулезные
заболевания легких (ХНЗА), среди которых пре-
обладают хронические бронхиты и бронхиаль-
ная астма.
Этиология заболеваний органов дыхания еще
недостаточна изучена. Определенное значение
имеют биологические патогенные факторы (бак-
терии, вирусы, грибы, паразиты), химические
агенты, аллергические механизмы, пороки раз-
вития, генетически детерминированные и на-
следственно обусловленные процессы.
Лечение больных ХНЗЛ проводится с со-
блюдением принципов комплексности, инди-
видуализации и преемственности. У больных
ХНЗЛ часто отмечаются явления аллергии и
другие ослажнения фармакотерапии. Это оп-
ределяет особую роль немедикаментозных ме-
тодов лечения, к которым относится и фитоте-
рапия. Выбирая лечение, следует учитывать
фазу патологического процесса (острая фаза
заболевания, затухающее обострение, ремис-
сия). Наиболее рационально применение фито-
терапии при остром затяжном, подостром и
хроническом течении болезни. Назначение ле-
карственных форм из растений в составе ком-
плексной терапии преследует цель подавления
бронхолегочной инфекции, восстановления
дренажной функции бронхов, уменьшения
вязкости мокроты, стимуляция защитных сил
организма.
При бронхолегочных заболеваниях наиболее
часто применяются следующие растения:
Алоэ, свежий сок
Алтей, корни
Анис, плоды
Багульник, трава
Береза, листья
Бузина, цветки
Девясил, корни
Душица, трава
Зверобой, трава
Календула, цветки
Липа, цветки
Лук, свежий сок
Малина, плоды
Мать-и-мачеха, листья
Мята, листья
Первоцвет, листья
Подорожник, листья
Сосна, почки
Пустырник, трава
Ромашка, цветки
Синюха, корни
Солодка, корни
Тмин, плоды
Хвощ полевой, трава
Чабрец, трава
Чеснок, свежий сок
Эвкалипт, листья
Шалфей, листья и
цветки
Шиповник, плоды
При фитотерапии заболеваний органов ды-
хания могут применяться и другие растения. При
этом полезно пользоваться следующей группи-
ровкой лекарственных растений по их терапев-
тическому действию.
Противовоспалительные (в том числе жа-
ропонижающие и потогонные): береза, дуб,
зверобой, календула, липа, мать-и-мачеха, де-
вясил, череда, брусника, клюква, таволга, ма-
лина, ромашка, бузина.
Спазмолитические: багульник, морковь
(плоды), ромашка, элеутерококк, мята, душица,
валериана, чабрец, солодка, липа.
Антисептические: календула, ромашка, подо-
рожник, девясил, багульник, сосна, шалфей, зве-
370
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
робой, чистотел, береза, можжевельник, эвка-
липт.
Противоаллергические: береза, солодка, фи-
алка трехцветная, бадан, череда.
Отхаркивающие: инжир (плоды), багульник,
аир, мать-и-мачеха, подорожник, солодка, чабрец.
Содержащие витамины и микроэлементы:
шиповник, земляника, черника, крапива, брус-
ника, малина, рябина.
Адаптогены: женьшень, элеутерококк, за-
маниха, золотой корень, лимонник китайский,
левзея.
Бронхиты
Бронхиты являются распространенными за-
болеваниями и наиболее частыми болезнями
системы органов дыхания, в связи с чем имеют
большое социальное значение.
В патогенетическом плане бронхиты разделя-
ются на первичные и вторичные. Под первичными
бронхитами понимают самостоятельное воспале-
ние бронхиального дерева. Вторичные бронхиты
наблюдаются при инфекционных болезнях (корь,
брюшной тиф и др.), заболеваниях легких (тубер-
кулез, пневмонии, нагноительные процессы, опу-
холи), сердца (застойный бронхит), почек (уреми-
ческий бронхит) и т.д. По этиологическому
фактору выделяют вирусные, бактериальные, от
воздействия физических, химических агентов, пы-
левые бронхиты. По течению бронхиты делят на
острые и хронические, по протяженности - на
диффузные и органические. Последние являются
симптомами других заболеваний (рак, туберкулез
и др.). По функциональному признаку выделяют
необструктивные (простые) и обструктивные
бронхиты. По характеру мокроты бронхиты под-
разделяют на слизистые (катаральные), слизисто-
гнойные, гнойные, геморрагические, гнилостные и
фибринозные. По осложнениям бронхиты делят
на неосложненные и осложненные (астматичес-
ким синдромом, очаговой пневмонией, переброн-
хитом, эмфиземой легких). Прогностически осо-
бенно неблагоприятны острые и хронические
обструктивные бронхиты. Патогенетическими ме-
ханизмами нарушения бронхиальной проходимос-
ти являются повышение тонуса (спазм) бронхиаль-
ной мускулатуры, воспалительное набухание
слизистой оболочки бронхов, увеличение количе-
ства мокроты и ее задержка. Органическую при-
роду сужения бронхов обусловливают опухоли
бронхов, рубцовая их деформация, сдавливание
бронхов извне, попадание инородных тел.
Острый бронхит
Острый бронхит - воспалительный процесс в
бронхах, характеризующийся острым течением
и диффузным поражением преимущественно
слизистых оболочек.
Этиология и патогенез. В
возникновении бронхита большое значение при-
дается вирусной и бактериальной инфекции. В
качестве этиологических факторов могут высту-
пать также аллергия, давая клинику астматичес-
кого бронхита, химические и пылевые раздра-
жители. Заболевание часто начинается с
поражения носоглотки.
При первичном остром бронхите бронхи
могут быть единственной локализацией воспале-
ния, однако чаще воспаление распространяется
на нос, носоглотку, гортань и трахею. Ведущие
клинические симптомы заболевания - кашель,
выделение мокроты, неприятные ощущения в
груди и ухудшение самочувствия.
Выделяют нервно-рефлекторную и инфекци-
онную фазы развития острого бронхита. Выра-
женность этих фаз в каждом конкретном случае
различна: в одних случаях преобладают рефлек-
торные реакции (гиперемия и отек слизистой
оболочки, увеличение выделения слизи, умень-
шение мукоцилиарного клиренса, нарушение
моторной и эвакуаторной функции бронхов), в
других - наоборот (в просвете бронхов слизисто-
гнойный или гнойный экссудат, возможны кро-
воизлияния в слизистую оболочку, воспалитель-
ная инфильтрация захватывает более глубокие
слои бронхов и может переходить на соедини-
тельную ткань, окружающую бронх).
Клиническая картина. В начале
заболевания появляется сухой, грубый, иногда бо-
лезненный кашель, который часто провоцируется
"щекотанием" в горле и за грудиной. На высоте
кашлевого приступа может отделяться скудная, вяз-
кая мокрота, порой с геморрагическим оттенком.
Больные жалуются также на недомогание,
познабливание, насморк, охриплость голоса, не-
большую боль за грудиной, мышечные боли в
спине и конечностях. Температура тела в первые
дни болезни нормальная или субфебрильная.
Через 2-3 дня кашель становится менее болез-
ненным, отделение мокроты увеличивается, она
приобретает слизисто-гнойный характер.
По мере распространения патологического
процесса на мелкие бронхи и бронхиолы общее
состояние становится более тяжелым, появляют-
ся и нарастают отдышка и цианоз, затрудняется
отделение мокроты, повышается температура
тела, при аускультации отмечаются обильные
влажные мелкопузырчатые и сухие хрипы.
Лечение. Лечение бронхитов должно
строиться с учетом этиологии, патогенеза и кли-
ники заболевания. В зависимости от тяжести
клинической картины назначают более или
менее строгий покой, при высокой температуре
- постельный режим, обильное теплое питье (ли-
повый и малиновый чаи, питьевая сода с моло-
ком, минеральная щелочная вода с молоком).
Необходимо прекратить курение и увлажнить
сухой воздух в помещении. Пища должна быть
легкоусвояемой и богатой витаминами.
371
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Рекомендуются горчичники на область гру-
дины и межлопаточную область, круговые
банки, согревающие компрессы, горчичные
ножные ванны. При мучительном сухом кашле в
начале заболевания применяют кодеин, кодтер-
пин, либексин, а при усилении отделения мокро-
ты - отхаркивающие средства. При нарастающей
одышке и цианозе, затрудненном отделении гус-
той и вязкой мокроты индивидуально подбирают
бронхоспазмолитические средства (эфедрин,
теофедрин, солутан и т.д).
При клинико-лабораторных явлениях инфек-
ционного воспаления слизистой оболочки брон-
хов (гнойная мокрота, повышение температуры
тела, воспалительные изменения в периферичес-
кой крови и т.д.) показаны сульфаниламиды и
антибиотики в адекватных дозах.
Хороший терапевтический эффект дают фи-
зиотерапевтические методы лечения, массаж
грудной клетки, АФК.
Наряду с лекарственной терапией рекомен-
дуется обильное питье горячих настоев малины,
липового цвета или потогонных сборов, перечис-
ленных ниже.
Бузина черная (цветки) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Мята перечная (трава) 25,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 ста-
кану 2-3 раза в день в качестве мочегонного и
потогонного средства.
Липа сердцелистная (цветки) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать в виде горячего отвара по 1 стакану
на ночь в качестве мочегонного и потогонного
средства.
Малина обыкновенная (плоды) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1 ста-
кану на ночь в качестве мочегонного и потогон-
ного средства.
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Принимать в виде горячего отвара по 1-1,5
стакана на ночь в качестве мочегонного и потогон-
ного средства.
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-5 раз в
день после еды при острых респираторных забо-
леваниях.
Умеренное потоотделение вызывают следую-
щие сборы:
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Бузина черная (цветки) 30,0
Настой принимать в горячем виде по 2-3
стакана в день при простудных заболеваниях.
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Настой принимать в горячем виде по 2-3
стакана в день при простудных заболеваниях.
Солодка голая (корни) 40,0
Липа сердцелистная (цветки) 60,0
Настой принимать в горячем виде. Кроме
потогонного действия успокаивает кашель и вы-
зывает разжижение густого секрета.
При сухом раздражающем кашле назначают
настой корня ипекакуаны (Inf. rad. Ipecacuanhae
0,6:200,0) по 1 столовой ложке через 3-4 ч.
В качестве отхаркивающего и противокашле-
вого средства назначают сборы:
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Настой принимать по 1/2 стакана через 2-3 ч
после еды.
Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3 - 1/4 стакана
3-5 раз в день после еды при бронхоспазме.
Малина обыкновенная (плоды) 15,0
Липа сердцелистная (цветки) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Лопух большой (корни) 20,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Принимать в горячем виде по 1/3-1/2 стакана
настоя 3-4 раза в день после еды в качестве
жаропонижающего и потогонного средства.
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
372
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя через каж-
дые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 25,0
Анис обыкновенный (плоды) 25,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в день
после еды при заболеваниях органов дыхания.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя через каж-
дые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Успокаивают кашель паровые ингаляции на-
стоя сосновых почек (Inf. Gemmarum Pini
10,0:200,0), а также питье данного настоя. Трудно
отделяемую мокроту можно разжижить при тра-
хеобронхите паровыми ингаляциями 2% раство-
ра гидрокарбоната натрия или эфирных масел,
лекарственными сборами:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/2 ста-
кана 3-4 раза в день при заболеваниях органов
дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
Масло анисовое (Oleum Anisi) принимают в
качестве отхаркивающего средства по 2-3 капли в
ложке теплой воды на прием 4-6 раз в день. Настой
плодов аниса принимают по 1/4 стакана 3-4 раза в
день за 30 мин до еды. Кроме того, рекомендуются
следующие сборы:
Эвкалипт прутьевидный (листья) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 15,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Для приготовления ингаляционного сбора при
ларингитах, трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Липа сердцелистная (цветки) 10,0
Багульник болотный (трава) 10,0
Для полоскания ротоглотки при ларингитах,
трахеитах, ангинах, тонзиллитах.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 25,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Принимать в виде теплого настоя или отвара по
1/3-1/4 стакана 3-5 раз в день при остром и хрони-
ческом бронхите, эмфиземе легких, пневмонии.
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Принимать в теплом виде отвар или настой по
1/3-1/4 стакана в день при кашле, трахеобронхите,
хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар
по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите,
хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
При бронхоспазме применяют бронхорас-
ширяющие средства, назначают сборы отхарки-
вающих средств, включающие корень солодки,
корневище с корнями синюхи и другие, обла-
дающие спазмолитическим и седативным свой-
ствами. К ним относятся, в частности, сборы:
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Настой принимать после еды по 1/3 стакана
каждые 4-5 ч, на ночь 1 /2 стакана.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Настой принимать в теплом виде по 1/4 ста-
кана 4-6 раз в день до еды.
Шалфей лекарственный (трава) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана 3-4
раза в день после еды при бронхобронхиолите.
Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
373
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана
3-5 раз в день после еды при бронхоспазме.
Истод сибирский (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 15,0
Первоцвет весенний (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мята перечная (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя или
отвара 3-4 раза в день после еды в качестве
отхаркивающего и противовоспалительного
средства.
При бронхобронхиолите в ряде случаев ис-
пользуют следующие сборы:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Стакан настоя выпить в теплом виде в 4-5
приемов.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Стакан настоя выпить в теплом виде в 4-5
приемов.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар
по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите,
хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день перед едой при кашле, трахе-
обронхите, хроническом бронхите, остром бронхите.
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день после еды при хронической пневмонии,
бронхоэктатической болезни.
Солодка голая (корни) 15,0
Синюха голубая (корни) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана
3-5 раз в день после еды при бронхоспазме.
Хронический бронхит
Хронический бронхит - диффузное прогрес-
сирующее поражение бронхов, связанное с дли-
тельным раздражением дыхательных путей
вредными агентами, характеризующееся воспа-
лительными и склеротическими изменениями в
бронхиальной стенке и перибронхиальной
ткани, сопровождающееся перестройкой секре-
торного аппарата и гиперсекрецией слизи, про-
являющееся постоянным или периодическим
кашлем с мокротой на протяжении не менее 3
месяцев в году в течение 2 и более лет, а при
поражении мелких бронхов - одышкой, ведущей
к обструктивным нарушениям вентиляции и
формированию хронического легочного сердца.
Этиология и патогенез.
Хронические бронхиты обусловлены прежде
всего раздражением слизистой оболочки брон-
хов различными вредными агентами (курение,
вдыхание воздуха, загрязненного пылью, дымом,
окисью углерода, сернистым ангидридом и дру-
гими химическими соединениями) и вторичной
бронхогенной инфекцией (бактерии, вирусы,
микоплазмы, грибки). К ним предрасполагают
хронические воспалительные нагноительные про-
цессы в легких, хронические очаги инфекции в
верхних дыхательных путях, снижение реактив-
ности организма и наследственность. Предраспо-
лагающими факторами являются: нарушение но-
сового дыхания, заболевания носоглотки
(хронические тонзиллиты, риниты, фарингиты,
синуситы), охлаждение, злоупотребление алкого-
лем, проживание в местности, где атмосфера за-
грязнена полютантами (газами, пылью, дымами,
парами кислот, щелочей и т.д.).
В начальной фазе происходит нарушение
функции системы местной бронхопульмональ-
ной защиты, развивается классическая патогене-
тическая триада - гиперкриния (гиперфункцио-
нирование бронхиальных слизистых желез,
гиперпродукция слизи), дискриния (повышен-
ная вязкость мокроты вследствие изменения ее
физико-химических свойств и снижения ее ре-
ологии), мукостаз (застой в бронхах вязкой гус-
той мокроты). Возникают благоприятные усло-
вия для внедрения в бронхи инфекционных
агентов в результате действия вышеназванных
факторов, развивается сенсибилизация к мик-
робной флоре и аутосенсибилизация.
Клиническая картина. В зависимости
от особенностей клинического течения выделяют
374
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
две формы хронического бронхита: 1) необ-
структивный хронический бронхит; 2) обструк-
тивный хронический бронхит.
Первые симптомы хронического бронхита: ка-
шель с отделением слизисто-гнойной мокроты или
без нее, прогрессирующая одышка. Кашель может
возникать приступообразно лишь по утрам, а
может беспокоить больного весь день и даже
ночью. В фазе обострения заболевания наблюда-
ется слабость, потливость, при гнойном бронхите
повышение температуры тела; при гнойном много-
летнем хроническом бронхите возможно развитие
утолщений концевых фаланг ("барабанные палоч-
ки") и утолщение ногтей ("часовые стекла").
По мере прогрессирования заболевания и во-
влечения в процесс мелких бронхов наступает
выраженное нарушение легочной вентиляции и
бронхиальной проходимости (обструктивный
бронхит) с развитием одышки, вначале при фи-
зической нагрузке, а затем и в покое. В периоды
обострения хронического бронхита (преимуще-
ственно в холодное и сырое время года) усили-
вается кашель, одышка, утомляемость, слабость,
увеличивается количество мокроты, повышается
температура тела, появляются вязкость и потли-
вость, особенно по ночам, боли в различных
группах мышц, вызванные частым кашлем.
Лечение. Комплекс лечебных мероприя-
тий при хроническом бронхите определяется его
стадией. Общие терапевтические меры при всех
формах бронхита: абсолютное запрещение куре-
ния, устранения веществ, постоянно раздражаю-
щих слизистую оболочку дыхательных путей (в
быту и на производстве), регулирование образа
жизни, санация верхних дыхательных путей, по-
вышение резистентности организма, лечебная
физическая культура, физиотерапия, ингаляция,
отхаркивающие средства. Дополнительно при
гнойном бронхите назначают антибактериаль-
ную терапию, а при обструктивном бронхите -
бронхоспазмолитики и глюкокортикоиды.
При обструктивном бронхите назначают
сборы, оказывающие бронхорасширяющее дей-
ствие, усиливающие секрецию бронхиальных
желез и разжижающие мокроту:
Солодка голая (корни) 3 ч.
Подорожник большой (листья) 3 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 4 ч.
Настой принимать по 1/4 стакана 4-5 раз в
день.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар
по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхите,
хроническом бронхите, остром сухом бронхите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана перед едой 3 раза в день при кашле,
трахеобронхите, хроническом бронхите, остром
бронхите.
Багульник болотный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/3
стакана 3 раза в день после еды при сухих
бронхитах.
Выраженное бронхолитическое действие
оказывает настой сосновых почек (Infusum Gem-
marum Pini), который принимают по 1/3 стакана
в течение дня. Количество мокроты при этом не
увеличивается, а хрипы исчезают на 3-5-й день
после приема препарата, возрастает и бронхи-
альная проходимость.
При хроническом бронхите с эмфиземой
легких препаратом выбора является трава тер-
мопсиса (Herba Thermopsidis). Препарат усили-
вает секрецию слизистой оболочкой дыхатель-
ных путей в сочетании с углублением и
учащением дыхания благодаря алкалоидам (ци-
тизин и метилцитизин), которые раздражают
дыхательный центр. Настой термопсиса (In-
fusum herbae Thermopsidis; 0,6-1,0 г на 200 мл)
назначают по 1 столовой ложке 6-8 раз в день.
Реже его применяют в виде порошка (0,01-0,05
г 2-3 раза в день) или сухого экстракта. Курс
лечения - 12-14 дней. При приеме термопсиса
вязкость и гнойность мокроты уменьшается в
2-2,5 раза.
При обструктивном бронхите с одышкой и
эмфиземой легких достаточно эффективен ко-
рень солодки (Rad. Glycyrrhizae) в форме
грудного эликсира или грудного сбора. Ко-
рень солодки содержит ряд гликозидов. Гли-
цирризиновая кислота обладает противовоспа-
лительными свойствами, ликвиритозид -
спазмолитическими, а ликуразид - противовос-
палительной и спазмолитической активностью.
Грудной эликсир принимают по 20-40 капель
несколько раз в день за 1 ч до еды; детям
назначают на прием столько капель, сколько
лет ребенку. Грудной сбор (корень солодки
измельченный и листья подорожника измель-
ченные - по 3 части, листья мать-и-мачехи из-
мельченные - 4 части) назначают в виде настоя
по 1/3-1/2 стакана 2-3 раза в день после еды.
Курс лечения - 10-12 дней с интервалом 1-2
недели.
При бронхитах с непродуктивным кашлем
или небольшим выделением густой вязкой мок-
роты при поражении крупных и средних брон-
хов более рационально использовать растения,
375
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
содержащие сапонины. Одним из таких расте-
ний является истод. Сапонины истода увеличи-
вают секрецию слизи бронхиальными железами,
разжижают мокроту, понижают ее вязкость.
Истод назначают в отварах (20,0:200,0) по 1 сто-
ловой ложке 5 раз в день за 1 ч до еды. Не
рекомендуется назначать больным с гастритами,
язвенной болезнью.
Корневище и корни девясила (Rhizoma cum
radicibus Inulae) принимают в виде отвара
(20,0:200,0) по 4-5 столовых ложек в день.
Из сборов могут быть рекомендованы сле-
дующие:
Первоцвет весенний (трава и корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Сосна оыкновенная (почки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-5 раз в
день после еды при острых респираторных забо-
леваниях.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день при бронхиальной астме,
коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (трава) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день при бронхиальной астме,
инфекционных заболеваниях бронхов.
При бронхитах с отделением большого коли-
чества серозной мокроты применяют сборы:
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 15,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/3-
1/4 стакана 3 раза в день после еды при влажных
бронхитах.
Сосна обыкновенная (почки) 40,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 30,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день при бронхиальной астме,
коклюше, инфекционных заболеваниях бронхов.
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
При повышенном кашлевом рефлексе и
бронхиальной обструкции целесообразно назна-
чать лекарственные формы из травы чабреца
(Herba Serpylli). Трава содержит смесь эфирных
масел, некоторые из них обладают седативным
свойством. Сочетание центрального успокаива-
ющего действия с отхаркивающим и некоторой
бактерицидной активностью делают чабрец пре-
паратом выбора при обструктивной форме брон-
хита без значительного отделения мокроты.
Применяют траву чабреца в виде настоя, жидко-
го экстракта, кроме того, она входит в состав
пертуссина. Настой назначают по 1 столовой
ложке 3 раза в день взрослым и по 1/2 чайной -
1 десертной ложке 3 раза в день детям. Приме-
няют также сборы:
Алтей лекарственный (корни) 50,0
Тимьян обыкновенный (трава) 50,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана
3 раза в день при бронхиальной астме, коклюше,
инфекционных заболеваниях бронхов.
Анис обыкновенный (плоды) 30,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Лен посевной (семена) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день при бронхиальной астме,
коклюше, инфекционных заболеваниях брон-
хов.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (трава) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день при бронхиальной астме,
коклюше, инфекционных заболеваниях брон-
хов.
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (трава) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день при бронхиальной астме,
инфекционных заболеваниях бронхов.
Среди мероприятий вторичной профилакти-
ки при хронических бронхитах для повышения
резистентности организма наряду с проведени-
376
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
ем дыхательной лечебной гимнастики, процедур
закаливания имеют большое значение средства
общетонизирующего характера. Адаптационны-
ми свойствами обладают пантокрин, элеутеро-
кокк, лимонник, витамины.
Пантокрин (Pantocrinum) назначают по 30-40
капель за 30 мин до еды в течение 2-3 недель.
Экстракт элеутерококка (Extractum Eleutherococci
fluidum) рекомендуется по 20-40 капель 2-3 раза в
день за 30 мин до еды курсами по 25-30 дней.
Настойку китайского лимонника (Tinctura fructuum
Schizandrae) принимают по 20-30 капель на прием
2-3 раза в день натощак в течение 2-3 недель.
В период обострения назначают аскорбино-
вую кислоту, витамин А, витамины группы В
(тиамин, рибофлавин, пиридоксин) на протяже-
нии всего курса лечения. Показаны настои из
плодов шиповника, черной смородины и рябины.
Принимают по 1/2 стакана 3-4 раза в день. Поло-
жительное влияние на иммунобиологическую ре-
активность оказывают следующие сборы:
Солодка голая (корни) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 15,0
Марена красильная (корни) 30,0
Настой принимают утром и вечером по 1
стакану.
Крушина ломкая (кора) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 40,0
Два стакана отвара принимают в течение дня.
Курс лечения - 4-6 недель, через 3-4 месяца курс
лечения повторить.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 30,0
Девясил высокий (корни) 30,0
Принимать по 1/4 стакана настоя через каж-
дые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя через каж-
дые 3 ч при заболеваниях органов дыхания.
Неспецифическое гипосенсибилизирующее
действие оказывает экстракт алоэ жидкий для
инъекций. В этом плане показан сбор:
Солодка голая (корни) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана
3 раза в день после еды в качестве десенсибили-
зирующего средства.
Для стимуляции функции коры надпочечни-
ков, что актуально в комплексной терапии об-
структивных бронхитов, назначают сборы:
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Рябина черноплодная (плоды) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день в качестве тонизирующего и иммуности-
мулирующего средства.
Ландыш майский (цветки) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корни) 40,0
Принимать в виде настоя по 1/3-1/4 стакана
3 раза в день.
Витаминный чай из листьев черной смороди-
ны, брусники и плодов шиповника, ягоды, фрук-
ты, овощи также стимулируют функцию коры
надпоч ечников.
Пневмонии
Пневмония острая - острый инфекционно-
воспалительный процесс в легких с вовлечением
всех структурных элементов легочной ткани и
обязательным поражением альвеол легких, воз-
никающий самостоятельно или как осложнение
других заболеваний.
Этиология и патогенез. По
этиологическому фактору пневмонии бывают
бактериальными (пневмококковые, стафилокок-
ковые, стрептококковые, вызванные диплоба-
циллой Фриндлендера и т.п.), вирусными (грип-
позные, орнитозные, аденовирусные и т.п.),
микоплазменными и риккетсиозными, аллерги-
ческими, которые обусловлены физическими,
химическими, смешанными и неустановленной
природы вредностями.
Главным путем внедрения инфекции в ле-
гочную ткань является бронхогенный, реже -
гематогенный или лимфагенный. Развитие и
клиническая картина острой пневмонии зави-
сят не только от вирулентности возбудителя, но
и от состояния защитных механизмов макроор-
ганизма, его реактивности. Поэтому факторы,
влияющие на снижение системы местной брон-
хопульмональной защиты предрасполагают к
острой пневмонии. Под влиянием инфекции
возникает воспаление в альвеолах и распростра-
няется через межальвеолярные поры на другие
отделы легких. Происходит развитие сенсиби-
лизации к инфекционным агентам и гиперерги-
ческой аллергической реакции, формируются
иммунные комплексы, которые взаимодейству-
ют с комплементом, выделяются медиаторы вос-
паления. При дальнейшем течении заболевания
происходят повышение агрегации тромбоци-
тов, нарушения в системе микроциркуляции,
25—65
377
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
активизируется перекисное окисление липидов,
выделяются свободные радикалы, дестабилизи-
рующие лизосомы и повреждающие легкие, про-
исходят нервно-трофические расстройства
бронхов и легких.
По клинико-морфологическим признакам ост-
рую пневмонию подразделяют на крупозную и
очаговую. При крупозной пневмонии более харак-
терна локализация в верхних и средних долях, а
для очаговой - в нижних.
Клиническая картина. Крупозная
пневмония вначале проявляется ознобом
(часто потрясающим) и повышением температу-
ры тела до 39-40 °C, головной болью, резкой
колющей болью в грудной клетке, обычно в
нижнебоковых отделах, мучительным сухим
кашлем, цианозом губ и носа, герпетическими
высыпаниями на губах, крыльях носа и мочках
ушей, одышкой, симптомами возбуждения ЦНС.
В первые 1-2 дня мокрота скудная, с прожилками
крови, затем становится кровянистой ("ржа-
вой").
Очаговая пневмония характеризуется каш-
лем с отделением слизисто-гнойной мокроты,
иногда одышкой, болями в грудной клетке при
дыхании, повышением температуры тела. Нача-
ло постепенное, малозаметное, после предшест-
вующей острой вирусной инфекции верхних ды-
хательных путей или трахеобронхита.
Острые пневмонии являются актуальной
проблемой для здравоохранения и медицинской
науки.
Лечение. Лечение больных острой
пневмонией должно быть комплексным и вклю-
чает правильный режим, рациональное питание,
лекарственную терапию, физиотерапевтическое
и санаторно-курортное лечение.
Постельный режим должен соблюдаться
больным в течение всего периода лихорадки и
интоксикации с переходом на активный палат-
ный режим на 2-3-й день нормальной температу-
ры при отсутствии осложнений со стороны сер-
дечно-сосудистой системы.
Большое внимание следует уделять питанию
больных острой пневмонией , особенно в лихо-
радочный период. Пища должна состоять из раз-
нообразных и легкоусвояемых продуктов, боль-
шого количества витаминов. Показано обильное
питье. С этой целью могут использоваться вита-
минные чаи, а также морсы из ягод клюквы,
крыжовника, смородины, ежевики, овощные и
фруктовые соки (морковь, вишня, апельсины),
компоты из ревеня, яблок, кисель из шиповника
и аронии черноплодной, напитки с изюмом и
душицей, с лимоном и сушеной малиной, молоко
с черносливом, молоко с медом и отваром из
листьев малины, кефир с яблоками и черносли-
вом.
Шиповник коричный (плоды) 45,0
Брусника обыкновенная (плоды) 15,0
Крапива двудомная (листья) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 30,0
Смородина черная (плоды) 10,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Морковь посевная (корни) 30,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день в качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 50,0
Малина обыкновенная (плоды) 50,0
Принимать по 1/3 настоя 2-3 раза в день в
качестве витаминного средства.
Шиповник коричный (плоды) 25,0
Малина обыкновенная (плоды) 25,0
Смородина черная (листья) 25,0
Брусника обыкновенная (листья) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в
день в качестве витаминного средства.
Комплексное лечение больных острой
пневмонией включает применение антибакте-
риальных препаратов, средств, повышающих
иммунобиологическую реактивность организма,
и симптоматических средств, для восстановле-
ния дренажной функции бронхов.
Антибактериальная терапия должна быть как
можно более ранней, проводиться под контро-
лем клинической эффективности и данных бак-
териологического исследования, достаточно вы-
сокими дозами препарата и циклами по 5-6 дней.
В комплексную терапию включают противо-
воспалительные средства (ацетилсалициловую
кислоту, кальция хлорид). При выраженной бакте-
риальной аллергии назначают десенсибилизирую-
щие средства (димедрол, супрастин, тавегил). При
тяжелом течении пневмонии с выраженной ин-
токсикацией, при обширности поражения, осо-
бенно лицам, страдающим хроническим обструк-
тивным бронхитом, показан короткий курс
стероидных гормонов (преднизолон). При мучи-
тельном сухом кашле назначают кодеин, этилмор-
фина гидрохлорид (дионин). Для улучшения брон-
хиального дренажа применяют отхаркивающие и
муколитические средства (термопсис, алтей, 3%
раствор йодида калия), протеолитические фермен-
ты. Больным с выраженной одышкой и цианозом
показаны длительные ингаляции увлажненного
кислорода. Присоединение бронхоспастическо-
го синдрома требует бронхоспазмолитических
препаратов (теофедрин, эфедрин). Больным с
затяжным течением острой пневмонии, особен-
но на фоне хронического обструктивного брон-
хита, в специализированном стационаре прово-
дится санационная бронхоскопия с аспирацией
воспалительного секрета из пораженных брон-
хов, промыванием их противовоспалительными
растворами, протеолитическими ферментами с
введением антибиотиков и бронхоспазмолити-
ков непосредственно в зону поражения. При
выраженных симптомах интоксикации приме-
няют внутривенно капельно гемодез, полиглюкин,
5-10% раствор глюкозы.
378
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Фитопрепараты широко применяются в ком-
плексной терапии острых пневмоний. При упор-
ном сухом кашле назначают успокаивающие
средства центрального или периферического ме-
ханизма действия. Так, в первые дни непродук-
тивного кашля назначают настой корня алтея
(Infusum radicis Althaeae 6,0:180,0) по 1 столовой
ложке через 2 ч. Уменьшают рефлекторное раз-
дражение слизистой оболочки трахеобронхиаль-
ного дерева, смягчают кашель сборы:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать отвар в теплом виде по 2 столовые
ложки через каждые 2-3 ч для успокоения кашля
и свободного отделения мокроты.
Чай грудной № 4:
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
5 г сбора залить 400 мл теплой воды, настаивать
3 ч. Принимать в теплом виде по 50 мл через 3 ч.
Чай грудной № 2:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Способы приготовления и применения такие
же, как у предыдущего сбора.
Уменьшают кашель и оказывают отхарки-
вающее действие следующие сборы:
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Настой принимать через 2-3 ч для успокоения
кашля.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
10 г сбора залить 400 мл кипятка, настаивать 2 ч.
Применять в теплом виде по 100 мл 3 раза в день до
еды.
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Способы приготовления и применения такие
же, как и предыдущего сбора.
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Принимать в теплом виде настой или отвар
по 173-1/4 стакана в день при кашле, трахео-
бронхите, хроническом бронхите, остром сухом
бронхите.
Багульник болотный (трава) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/4-
1/3 стакана 3-5 раз в день после еды в качестве
противокашлевого средства.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать по 1/4 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
При выраженном бронхите, наличии обиль-
ных влажных хрипов и плохом отхаркивании мок-
роты назначают отхаркивающие, содержащие в
своем составе корень истода, корневище с корня-
ми синюхи и др. Корень истода применяют в
отварах (20,0:200,0), часто в комбинации с другими
смягчающими средствами по 1 столовой ложке 5
раз в день за 1 ч до еды. Препарат увеличивает
секрецию слизи бронхиальными железами,раз-
жижает мокроту, понижает ее вязкость. Не следу-
ет назначать больным гастритами, язвенной болез-
нью. Корневище с корнями синюхи оказывает
отхаркивающее и седативное действие. Применя-
ют настой из корней (6,0-8,0:200,0), отвар (3,0-
6,0:200,0) по 1 столовой ложке 5 раз в день за 1 ч
до еды. В качестве отхаркивающего средства при-
меняют корневища и корни девясила в виде отвара
(20,0:200,0) по 3-5 столовых ложек в день. Препарат
выпускается также в виде брикетов. Два брикета
заливают 1/2 стакана холодной воды, кипятят 30
мин, процеживают. Принимают по 1 столовой
ложке 3 раза в день.
При гнойной вязкой мокроте противовоспа-
лительное, бактерицидное и разжижающее мок-
роту действие оказывают сборы:
Чабрец обыкновенный (трава) 25,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Настой принимать в теплом виде по 1/4 ста-
кана 4-5 раз в день до еды.
Росянка круглолистная (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Чабрец обыкновенный (трава) 25,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл
кипятка, настаивать 20 мин. Принимать по 1/4
стакана 4-5 раз в день.
При хронических пневмониях с кровохарка-
ньем применяют сбор:
Крапива двудомная (листья) 30,0
Пастушья сумка (трава) 30,0
379
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Горец птичий (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (соцветия) 30,0
Одну столовую ложку залить 200 мл кипятка,
настаивать 30 мин. Принимать по 50 мл 3-4 раза
в день.
Для уменьшения болей традиционно применя-
ют банки. Из фитосредств в этом плане рекомен-
дуются следующие растирания: линименты перцо-
во-камфорный (Linimentum Capsici camphoratum),
скипидарный сложный (Linimentum olei Terebinthi-
nae compositum), масло беленное (Ol. Hyoscyami),
настойка стручкового перца (Tinctura Capsici),
мазь камфорная. В качестве отвлекающего, обез-
боливающего средства показаны горчичники, пер-
цовый пластырь (Emplastrum Capsici).
В фазе разрешения воспалительных измене-
ний в отхаркивающие сборы рекомендуется
включать корень солодки, траву чабреца, обла-
дающие противовоспалительной и спазмолити-
ческой активностью. Назначают также сборы:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (цветки) 40,0
Принимать в теплом виде настой или отвар
по 1/3-1/4 стакана при кашле, трахеобронхи-
те, хроническом бронхите, остром сухом брон-
хите.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-1/4
стакана 3 раза в день перед едой при кашле,
трахеобронхите, хроническом бронхите, остром
бронхите.
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день после еды при хронической пневмонии,
бронхоэктатической болезни.
В фазе остаточных изменений (2-3-я неделя
от начала пневмонии) увеличивается лечебная
роль эфедрина и тем более селективных В-адре-
нергических стимуляторов, которые более эф-
фективно расширяют бронхи. Рекомендуется
следующий сбор:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Чабрец обыкновенный (трава) 15,0
Солодка голая (корни) 10,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 4-5
раз в день до еды.
Для поддержания тонуса сосудов и предуп-
реждения возможного коллапса, кроме камфо-
ры, кофеина, кордиамина, назначают сапарал,
настойку чилибухи (Tinctura Strychni) по 10-15
капель 2-3 раза в день, настойку стеркулии (Tinc-
tura Sterculiae) по 20-25 капель на прием утром и
в середине дня, настойку женьшеня (Tinctura
Ginseng) по 20 капель 3 раза в день за 30 мин до
еды и другие тонизирующие нервную систему
препараты.
Чтобы воздействовать на иммунобиологи-
ческие механизмы организма в период рекон-
валесценции, повысить реактивность больного,
назначают биогенные стимуляторы, в частнос-
ти экстракт алоэ. Успокаивающими и анаболи-
ческими свойствами обладает синюха голубая
в форме отвара (6,0:200,0) или настоя (6,0-
8,0:200,0). Назначают по 1 столовой ложке 3
раза в день. В сочетании с настоем сушеницы
болотной (10,0:200,0) эффект значительно
выше.
Используют безаппаратную физиотерапию
(круговые банки, горчичники, аппликации пара-
фина, озокерита, лечебной грязи, полуспирто-
вые согревающие компрессы). После нормали-
зации температуры тела назначают массаж
грудной клетки и дыхательную гимнастику,
электрофорез йода, алоэ, кальция хлорида, дио-
нина и натрия салицилата, электрическое поле
УВЧ.
Профилактика. Профилактика
первичных пневмоний основывается на принци-
пах проведения общих санитарно-гигиеничес-
ких мероприятий (режим труда, питания, борьба
с курением, запыленностью, проветривание по-
мещений, изоляция заболевших и т.д.) и личной
профилактики (систематическое закаливание
организма, ликвидация очагов инфекции, пред-
упреждение перегревания и охлаждения и т.д.).
В профилактике вирусных и вирусно-бактери-
альных пневмоний большое значение имеет
своевременное выполнение противоэпидеми-
ческих мероприятий.
Бронхиальная астма
Бронхиальная астма (БА) - хроническое ре-
цидивирующее заболевание с преимуществен-
ным поражением бронхов, которое характеризу-
ется их гиперреактивностью, обусловленной
специфическими (иммунологическими) и (или)
неспецифическими (неиммунологическими),
врожденными или приобретенными механизма-
ми, а основным (обязательным) признаком кото-
рого является приступ удушья и (или) астмати-
ческий статус вследствие спазма гладких мышц
бронхов, гиперсекреции, дискринии и отека сли-
зистой оболочки бронхов.
380
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Этиология и патогенез. Выделяют
следующие группы этиологических факторов
БА: неинфекционные (атопические) аллергены
(пыльцевые, пылевые, производственные, пище-
вые, лекарственные, аллергены клещей, насеко-
мых, животных); инфекционные аллергены (ви-
русы, микоплазмы, бактерии, грибы, нейссерии);
механические и химические воздействия (пары
кислот, щелочей, неорганическая пыль); физи-
ческие и метеорологические факторы (измене-
ния температуры и влажности воздуха, колеба-
ния атмосферного давления, магнитного поля
Земли); интенсивное физическое усилие; нерв-
но-психические стрессовые воздействия.
В патогенезе бронхиальной астмы выделяют
три фазы: иммунологическую, патохимическую
и патофизиологическую. В развитии и течении
заболевания большую роль играют состояние
центральной и вегетативной нервной системы,
изменения эмоциональной сферы больного,
функциональное состояние коры надпочечников
и других желез внутренней секреции, дисбаланс
адренергической рецепции бронхов, конститу-
циональные особенности и наследственная пред-
расположенность. Поэтому патогенез БА опреде-
ляется клинико-патогенетическим вариантом.
Клиническая картина. В развитии
приступа БА различают три периода - предвест-
ников, разгара (удушья) и обратного развития.
Период предвестников наступает за не-
сколько минут, часов, иногда дней до приступа
и проявляется следующими симптомами: вазо-
моторными реакциями со стороны слизистой
оболочки носа (обильным отделением водянис-
того секрета), чиханием, зудом глаз и кожи,
приступообразным кашлем, одышкой, голов-
ной болью, усталостью, чрезмерным диурезом,
нередко изменениями настроения (раздражи-
тельность, психическая депрессия, мрачные
предчувствия).
Период разгара (удушья) имеет следующую
симптоматику. Появляется ощущение нехват-
ки воздуха, сдавление в груди, выраженная
экспираторная одышка. Вдох становится ко-
ротким, выдох медленный, в 2-4 раза длиннее
вдоха, сопровождается громкими, продолжи-
тельными, свистящими хрипами, слышимыми
на расстоянии. Больной принимает вынужден-
ное положение, сидит наклонившись вперед,
опираясь локтями на колени или уперев руки
в край стола, кровати, ловя ртом воздух. Речь
почти невозможна, больной обеспокоен, испу-
ган. Лицо бледное с синюшным оттенком, по-
крыто холодным потом. Крылья носа раздува-
ются при вдохе. Грудная клетка в положении
максимального вдоха, в дыхании участвуют
мышцы плечевого пояса, спины, брюшной
стенки.
Межреберные промежутки и надключичные
ямкй втягиваются при вдохе. Шейные вены на-
бухшие. Во время приступа наблюдается кашель
с очень трудно отделяемой вязкой, густой мок-
ротой. После отхождения мокроты дыхание ста-
новится более легким. Над легкими перкуторный
звук с тимпаническим оттенком, нижние гра-
ницы легких опущены, подвижность легочных
краев ограничена, на фоне ослабленного дыха-
ния во время вдоха и особенно на выдохе
слышно много сухих свистящих хрипов. Пульс
учащен, слабого наполнения, тоны сердца при-
глушены. Приступ удушья может перейти в аст-
матический статус, который может закончиться
комой и даже смертью больного.
Период обратного развития приступа имеет
разную продолжительность. У одних больных
приступ заканчивается быстро, без осложнений,
у других - может продолжаться несколько часов
и даже суток с сохранением затрудненного ды-
хания, недомогания, слабости. После приступа
больные хотят отдохнуть, некоторые из них ис-
пытывают голод, жажду.
Лечение. Лечение БА в основном опреде-
ляется клинико-патогенетическим вариантом те-
чения. При инфекционно-аллергической форме
бронхиальной астмы прежде всего следует ле-
чить острый процесс в органах дыхания или
обострение хронического воспаления (антибак-
териальная терапия, санация бронхов, оператив-
ное лечение очагов инфекции), проводить десен-
сибилизирующую терапию, восстанавливать
проходимость бронхов (бронхоспазмолитичес-
кие, отхаркивающие и муколитические средст-
ва), повышать неспецифическую резистент-
ность организма (витаминотерапия, ЛФК,
санаторно-курортное лечение, баротерапия и
др.) и нормализовать функциональное состояние
нервной системы.
Больным атопической формой БА необходи-
мы элиминационная терапия (прекращение кон-
такта с аллергеном), специфическая и неспеци-
фическая гипосенсибилизация, повышение
резистентности организма, антигистаминные
и бронхоспазмолитические препараты. Больным
с преобладанием иммуно-патологического ком-
понента показаны кортикостероидные препара-
ты, цитостатические и бронхоспазмолитичес-
кие средства. Больным с преобладанием
нарушений нервной системы в схему лечения
следует включать электросон, гипноз, новока-
иновые блокады, седативные и бронхоспаз-
молитические средства.
Если у больных БА преобладают признаки
глюкокортикостероидной недостаточности, сле-
дует проводить лечение кортикостероидными
препаратами, этимизолом, санировать очаги
инфекции, повышать неспецифическую резис-
тентность организма. При необходимости
включают антибактериальную терапию.
Фитопрепараты при бронхиальной астме
назначаются с целью купирования приступов,
проведения поддерживающей терапии и про-
филактики приступов.
381
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Лечение легкого приступа в основном симп-
томатическое, проводится спазмолитическими
средствами, снимающими отечность слизистой
оболочки бронхиального дерева. Наилучшим
секретолитиком при бронхиальной астме являет-
ся 5-10% раствор йодида калия. Назначают
сборы:
Багульник болотный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка гладкая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день после еды при бронхиальной астме, аст-
моидных бронхитах.
Анис обыкновенный (плоды) 30,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Лен посевной (семена) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-
1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной
астме, коклюше, инфекционных заболевани-
ях бронхов.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 30,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/3-
1/4 стакана 3 раза в день при бронхиальной
астме, коклюше, инфекционных заболевани-
ях бронхов.
Солодка голая (корни) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Принимать в виде настоя по 1/4-1/3 стакана
3 раза в день после еды в качестве десенсибили-
зирующего средства.
Улучшают бронхиальную проходимость бла-
годаря бронходилатирующему и секретолити-
ческому действию сборы:
Солодка голая (корни) 10,0
Фиалка трехцветная (корни) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 40,0
Стакан настоя выпить в 4 приема за день.
Бронхиальная проходимость заметно улучшается
через 45-60 мин и сохраняется в течение 5-6 ч.
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Стакан настоя выпивают в 4 приема за день.
При непереносимостй этих настоев показа-
ны другие секретолитические средства в форме
грудных чаев и сборов:
Эфедра хвощевая (трава) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (соцветия) 15,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 25,0
20 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать
10-15 мин. Настой принимать по 1/2 стакана 3-4
раза в день после еды.
Ромашка аптечная (цветы) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Эфедра хвощевая (трава) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 30,0
Береза бородавчатая (почки или листья) 15,0
20 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать
5-10 мин. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день
после еды.
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тимьян обыкновенный (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Стакан настоя выпить в 4 приема за день.
При возбуждении, чувстве страха у больного
показаны седативные препараты. Седативным
свойством обладают сборы:
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Пустырник пятилопаспицлй (трава) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 3 раза в
день при нервном возбуждении и учащенном
сердцебиении.
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Вахта трехлистная (листья) 40,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день
при нервном возбуждении и раздражительности.
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Тмин обыкновенный (плоды) 50,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 2 раза в день
при нервном возбуждении, раздражительности,
бессоннице.
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать в виде отвара утром по 1-2 стака-
на, вечером по 1 стакану при бессоннице.
382
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Для ингаляции можно использовать следую-
щий сбор:
Чабрец обыкновенный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Сушеница топяная (трава) 15,0
Ноготки лекарственные (цветки) 10,0
Две столовые ложки сбора залить 200 мл
дистиллированной воды, кипятить 15 мин, про-
цедить в стерильных условиях 15-20 мл на инга-
ляцию. На курс - 15-20 процедур.
Поддерживающая терапия и профилактика
приступов бронхиальной астмы - процессы много-
плановые. Предусматривается: 1) регулирование
образа жизни; 2) устранение аллергенов; 3) гипо-
сенсибилизация и вакцинотерапия; 4) устранение
раздражения слизистой оболочки; 5) терапия анти-
биотиками или бактримом при инфекции дыха-
тельных путей; 6) санация верхних дыхательных
путей; 7) физиотерапия; 8) лечение сопутствующих
заболеваний; 9) глюкокортикоидная терапия; 10)
лечение сердечной недостаточности; И) психоте-
рапия; 12) рациональная симптоматическая поддер-
живающая терапия; 13) климатотерапия; 14) аэро-
зольная терапия; 15) диспансеризация.
Растительные средства находят примене-
ние в проведении поддерживающей терапии и
профилактических мероприятий. Весьма пока-
зательно использование фитопрепаратов в са-
нации верхних дыхательных путей. Известно,
что заболевания верхних дыхательных путей
могут рефлекторно вызывать приступы брон-
хиальной астмы и сенсибилизировать орга-
низм. Необходимо восстанавливать свободное
носовое дыхание. Наряду с каплями в нос по-
ложительно действуют паровые ингаляции го-
рячего настоя ромашки, полоскания горла на-
стоем цветочных корзинок ромашки (Flor.
Chamomillae).
Для полоскания горла при ларингите, фарин-
гите и тонзиллите используют сборы:
Фенхель обыкновенный (плоды) 5,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 15,0
Дуб обыкновенный (кора) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0
Настой используют в теплом виде для полос-
кания горла через каждые 2-3 ч.
Малина обыкновенная (листья) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 25,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Настой применять для полоскания горла в
теплом виде.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Аир болотный (корни) 10,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семена) 30,0
Применять в виде теплого настоя для полос-
кания рта и горла при воспалении слизистых
оболочек как мягчительное средство.
Дуб обыкновенный (кора) 70,0
Липа сердцелистная (цветки) 30,0
Применять в виде настоя для полоскания рта
и горла при воспалительных процессах.
Липа сердцелистная (цветки) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 60,0
Применять в виде настоя для полоскания рта
и горла при воспалительных процессах.
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Душица обыкновенная (трава) 40,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Применять в виде настоя для полоскания рта
и горла при воспалительных заболеваниях.
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Дуб обыкновенный (кора) 25,0
Применять в виде настоя для полоскания рта
и горла при воспалительных процессах.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка лекарственная (цветки) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Применять в виде теплого настоя по 1/2-1/3
стакана для полоскания при ларингите и ангине.
Рациональная поддерживающая симптомати-
ческая фитотерапия сочетает симпатолитическое,
секретолитическое, антисептическое, антиаллер-
гическое и седативное действие. С успехом при-
меняется грудной сбор:
Донник лекарственный (трава) 5,0
Тимьян обыкновенный (трава) 5,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 5,0
Мята перечная (листья) 5,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Стакан отвара принимают в теплом виде в
течение дня в несколько приемов.
При сопутствующих заболеваниях печени и
желчного пузыря к грудному сбору добавляют
льняное семя. Эффективно сочетание следую-
щих лекарственных средств: пустырник пятило-
пастный, зверобой продырявленный, девясил
высокий, иван-да-марья, мочегонный чай, куку-
рузные рыльца, крапива, календула, мята, чере-
да, льняное семя. Смешивают по 1 столовой
ложке каждой травы. Отвар готовят из 2 столо-
вых ложек сбора. Принимают по 1/3 стакана 3
раза в день за 40 мин до еды.
Бронхиальная астма тягостна приступами,
возникающими чаще ночью, что вызывает страх
у больных. В комплексную терапию больных
включают седативные средства. Наряду с насто-
ем ромашки (Inf. flor. Chamomillae) назначают
настой валерианы лекарственной (Inf. Valeri-
anae 10,0-15,0:200,0) по 1-2 стакана в теплом виде
в день.
При повышенной раздражительности, неус-
тойчивости настроения применяется успокои-
тельный сбор:
383
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Настой принимать по 1/2 стакана 2 раза в
день, на ночь по 1 стакану.
Для улучшения легочного кровообращения и
повышения тонуса сердечной мышцы при ос-
ложнении течения БА эмфиземой легких пока-
зан настой травы горицвета (Inf. herbae Adonidis
vernalis ex 6,0-8,0:200,0) взрослым по 1 столовой
ложке, детям по 1/2-1 чайной или десертной
ложке 4-6 раз в день в течение 10-12 дней каж-
дого месяца.
Для предупреждения приступов бронхиаль-
ной астмы необходимо лечение сопутствующих
заболеваний (бронхит, бронхоэктатическая бо-
лезнь, гепатит, холецистит, гипертоническая бо-
лезнь, хронический пиелонефрит, гастрит, яз-
венная болезнь желудка и двенадцатиперстной
кишки, колиты).
Эмфизема легких
Эмфизема легких - заболевание, характери-
зующееся патологическим расширением воздуш-
ных пространств, расположенных дистальнее тер-
минальных бронхиол, и сопровождающееся
деструктивными изменениями альвеолярных сте-
нок. Различают первичную эмфизему, возни-
кающую в непораженных легких, и вторичную
эмфизему, возникающую на основе предшеству-
ющих заболеваний легких (чаще хронического
обструктивного бронхита).
Этиология. В развитии первичной
диффузной эмфиземы легких играют роль ряд
факторов: вдыхание агрессивных аэрозолей и
полютантов, табачного дыма, нарушения легоч-
ной микроциркуляции, нарушение продукции
и активности сурфактанта, нарушения обмена
мукополисахаридов и генетический дефект
эластина и коллагена в легких и др. Под влия-
нием указанных факторов создаются условия
для повреждения эластического каркаса легко-
го, снижения и утраты легкими их эластичес-
ких свойств, т.е. эмфиземы. Раздутые воздухом
легкие вызывают спадение (коллапс) мелких
бесхрящевых бронхов на выдохе и обусловли-
вают возникновение обструктивного компо-
нента нарушений легочной вентиляции.
Вторичную диффузную (обструктивную) эм-
физему легких связывают с хроническим брон-
хитом.
Существенное значение имеет также распро-
странение воспалительного процесса на респи-
раторные бронхиолы и альвеолы.
•Патогенез. Основные патогенетические
механизмы: а) прогрессирующее уменьшение
общей функционирующей поверхности легкого
в результате деструкции межальвеолярных пере-
городок, что ведет к снижению диффузной спо-
собности легких и развитию дыхательной недо-
статочности; б) изменение механических
свойств легочной ткани, в результате чего мел-
кие бесхрящевые бронхи, лишенные эластичес-
кой поддержки, спадаются во время выдоха с
формированием характерного для эмфиземы ме-
ханизма вторичной бронхиальной обструкции.
Крупные буллы сдавливают и нарушают венти-
ляцию еще функционирующей легочной ткани
и тем самым усугубляют дыхательные расстрой-
ства.
Клиническая картина. Течение
заболевания длительное. Больные жалуются на
одышку, сначала при физической нагрузке,
затем и в покое; затруднен в большей степени
выдох. Нередко беспокоит кашель, со скудной
трудно отделяемой мокротой. Внешность боль-
ного постепенно приобретает характерные
черты: они худощавы, спина сутулая, грудная
клетка "бочкообразная" и как бы фиксирована
в состоянии вдоха, плечи приподняты, в дыхании
участвуют вспомогательные мышцы. Заболева-
ние медленно прогрессирует.
Лечение. Лечение при эмфиземе легких
- процесс сложный и многоплановый и строится
с учетом этиологии, патогенеза и клиники.
Ведущая роль в лечении панацинарной эмфи-
земы принадлежит дыхательной гимнастике, на-
правленной на тренировку диафрагмального ды-
хания и обучения выдоха, при дыхательной
недостаточности показаны кислородотерапия и
кардиотоническая терапия настоем травы гори-
цвета (Inf. herbae Adonidis vernalis ex 6,0-
10,0:200,0). Настой принимают по 1 столовой
ложке 4-5 раз в день. Вначале лечение горицве-
том проводят в осенне-зимний период в течение
12-14 дней каждого месяца, если одышка беспо-
коит больного и в теплое время года, то горицвет
назначают и летом.
Периодически для повышения диуреза при
скрытой недостаточности кровообращения ре-
комендуется прием следующих лекарственных
сборов:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Настой принимать по 1 стакану 1-2 раза в
день за 30 мин до еды.
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Настой принимают в 3 приема в течение дня
ДО еды.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Горицвет весенний (трава) 10,0
Петрушка кудрявая (плоды) 30,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 30,0
384
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Стакан настоя принимают в 3 приема в тече-
ние дня после еды. Настой противопоказан при
беременности и острых воспалительных заболе-
ваниях почек и мочевыводящих путей.
Береза бородавчатая (листья) 50,0
Шиповник обыкновенный (плоды) 25,0
Стальник колючий (корни) 25,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3-4 раза в
день за 30-40 мин до еды.
Петрушка (плоды) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 40,0
Настой принимать по 1 стакану 1-2 раза в
день до еды. При затрудненном отделении очень
вязкой мокроты показан прием отхаркивающих
препаратов в теплом виде за 40-60 мин до подня-
тия с постели. Рекомендуется настой травы тер-
мопсиса (Inf. herb. Thermopsidis 0,6:200,0) в тече-
ние часа трижды по 1/3 стакана. В качестве
разжижающих, отхаркивающих, бронхоспазмо-
литических средств используют сборы:
Сосна обыкновенная (почки) 30,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 30,0
Настой принимать по 1/4 стакана 4-6 раз в
день до еды.
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Фиалка душистая (корни) 20,0
Стакан настоя принимают в 4 приема за день.
Кроме того, используют сборы, оказываю-
щие бронхосекретолитическое действие (см.
Хронический бронхит, лечение).
Систему гипофиз стимулирует чай витамин-
ный, поливитамины. Кислородная терапия при
эмфиземе легких показана в случаях гипоксе-
мии, которую не удается устранить применяе-
мым комплексом лечебных мер. В качестве сти-
муляторов дыхательного центра используют
настой плодов лимонника китайского (Inf. fruc-
tuum Schizandrae 10,0:200,0) по 1 десертной или
столовой ложке в первую половину дня.
Бронхоэктатическая болезнь
Болезнь бронхоэктатическая - самостоя-
тельное заболевание преимущественно брон-
хиального дерева, приобретенное, как правило,
в детском или юношеском возрасте. Основным
патоморфологическим субстратом ее являются
регионарное расширение и воспалительные из-
менения бронхов, главным образом в нижних
сегментах легких. К бронхоэктатической болез-
ни не относят бронхоэктазы без наличия инфек-
ции, а также развивающиеся вторично в резуль-
тате инфекционного процесса, разрушающего
бронхиальную стенку (астматический бронхит,
хроническая пневмония, туберкулез, опухоли
легких и т.д.).
Бронхоэктатическая болезнь встречается до-
вольно часто, в основном у детей и мужчин в
возрасте до 25 лет.
Этиология и патогенез. Основным
этиологическим фактором является генетически
обусловленная неполноценность бронхиального
дерева (врожденная “слабость" бронхиальной
стенки, недостаточное развитие гладкой муску-
латуры, эластической и хрящевой ткани, недо-
статочность защитных механизмов), что приво-
дит к нарушению механических свойств стенок
бронхов при их инфицировании. Условным
этиологическим фактором являются микроорга-
низмы, вызывающие острые респираторные
процессы (пневмонии, коклюш и т.д.) у детей.
Окончательные причины бронхоэктатической
болезни остаются недостаточно выясненными.
Важнейшую роль в развитии бронхоэктати-
ческой болезни и бронхоэктазов играют процес-
сы, вызывающие локальную обструкцию тон-
ких и податливых бронхов ребенка и ателектаз
соответствующих сегментов или доли легкого.
Определенное значение имеют первичная
"врожденная слабость" -бронхиальной стенки,
расстройства ее моторики, обусловленные на-
рушениями иннервации и кровотока. Наруше-
ние дренажной функции бронхов 4-6 порядка
ведет к активации инфекции дистальнее уров-
ня обтурации и к развитию там неспецифичес-
кого нагноения. Гнойный процесс, поражая
бронхиальную стенку, приводит к снижению
ее эластичности и механической устойчивости,
к повышению эндобронхиального давления
вследствие кашля, растяжению мокротой и т.д.
Наступает необратимое расширение бронхов -
бронхоэктазы.
Клиническая картина. Основной,
а иногда и единственной жалобой больных яв-
ляется кашель с выделением большого количе-
ства гнойной мокроты (от 20-30 до нескольких
сотен мл/сут), преимущественно по утрам ("ут-
ренний туалет"). Мокрота отхаркивается "пол-
ным ртом", лучше в определенном дренажном
положении тела, нередко имеет неприятный
гнилостный запах. При легком заболевании ка-
шель с выделением мокроты продолжается 1-2
недели после простуды, при тяжелом длится
месяцами. У многих больных возникает крово-
харканье, реже бывают легочные кровотече-
ния.
В зависимости от формы и течения болезни,
вида бронхоэктазов и их локализации, осложне-
ний (легочная и легочно-сердечная недостаточ-
ность, эмфизема легких и др.) наблюдаются
общие симптомы интоксикации (слабость, повы-
шенная потливость, периодическое повышение
температуры тела, плохой сон, раздражитель-
ность), одышка, боли в груди. Внешними призна-
ками интоксикации является утолщение конце-
вых фаланг пальцев ("барабанные палочки") и
ногтей ("часовые стекла"), отставание детей в
385
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
физическом и половом развитии. Дыхание над
пораженными участками легких жесткое, иногда
с бронхиальным оттенком. В период обострения у
многих больных выслушиваются звучные крупно-
и среднепузырчатые хрипы, которые после покаш-
ливания уменьшаются или исчезают.
Лечение. Лечение при начальных
формах болезни и иноперабельных двусто-
ронних процессах консервативное. Оно за-
ключается в полноценном, богатом белками
питании и эффективном дренаже бронхов
(постуральный дренаж, санационная бронхо-
скопия), при обострении болезни - в интраб-
ронхиальной и общей антибиотикотерапии
большими дозами, применении противовос-
палительных средств, витаминов, трансфузии
белков и их заменителей, ЛФК и массажа,
физиотерапевтического и санаторно-курорт-
ного лечения. Необходима тщательная сана-
ция полости рта и придаточных пазух носа.
Консервативная терапия проводится также с
целью подготовки больных к хирургическому
лечению.
Для уменьшения секрета и дезодорации мок-
роты показаны эфирные масла. Они оказывают
также бронхолитическое и антисептическое дей-
ствие. С этой целью назначают настойку эвка-
липта (Tinctura Eucalypti) по 25-30 капель на
прием 3-4 раза в день перед едой.
В качестве противовоспалительных, отхарки-
вающих средств назначают те же сборы, что и
при хроническом бронхите. При кровохарканье
назначают следующий сбор:
Крапива двудомная (листья) 30,0
Пастушья сумка (трава) 30,0
Тысячелистник обыкновенный, (трава) 30,0
Горец птичий (трава) 10,0
Настой принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в
день за 30-40 мин до еды.
Для стимуляции иммунобиологических
механизмов организма назначают витамин-
ные чаи и поливитамины. С целью воздейст-
вия на неспецифическую резистентность ор-
ганизма применяют биогенные стимуляторы:
экстракт алоэ жидкий для инъекций (Exstr.
Aloes fluidum pro injectionibus) no 1-1,5 мл под
кожу 1 раз в день в течение 25-30 дней.
Неспецифический противовоспалительный
эффект присущ растениям, входящим в следую-
щий сбор:
Бузина черная (цветки) 30,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Петрушка кудрявая (корни) 30,0
Ива белая (кора) 30,0
Настой принимать по 1-2 стакана в день.
Рационально назначать также сборы:
Девясил высокий (корни) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Эвкалипт прутьевидный (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день после еды при хронической пневмонии,
бронхоэктатической болезни.
Истод сибирский (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 15,0
Первоцвет весенний (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Мята перечная (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя или
отвара в день после еды в качестве отхаркиваю-
щего и противовоспалительного средства.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Принимать по 1/4 стакана через каждые 3 ч
при заболеваниях органов дыхания.
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Сосна обыкновенная (почки) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3-4 раза в
день при заболеваниях органов дыхания.
Плевриты
Плевриты - инфекционное или асептическое
воспаление плевральных листков, сопровождаю-
щееся образованием на их поверхности фибри-
нозных наложений (сухой, фибринозный плев-
рит) и (или) скоплением в плевральной полости
жидкого (серозного, гнойного) экссудата (экссу-
дативный плеврит).
Этиология. Плеврит наиболее часто
является вторичным процессом, причиной которо-
го бывают разнообразные микробные, аллерги-
ческие, травматические и физические агенты,
злокачественные новообразования. Различают
плевриты инфекционной (туберкулезный, ста-
филококковый, пневмококковый, гриппозный,
грибковый и др.) и неинфекционной, или асепти-
ческой) природы (плевриты ревматической этио-
логии, при больших коллагенозах, лейкозах, неге-
моррагических диатезах, авитаминозах и др.).
Патогенез. Патогенез большинства
плевритов аллергический. Мезотелиальный по-
кров и более глубокие слои плевры являются
плацдармом для развертывания защитно-при-
способительных механизмов, связанных с ин-
фекцией, а экссудативная реакция плевры спо-
собствует выведению из организма микробных
токсинов и продуктов обмена веществ макроор-
ганизма.
386
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Клиническая картина. Основной
симптом костального сухого плеврита - боль в
грудной клетке (иногда очень интенсивная), уси-
ливающаяся при дыхании, наклоне туловища в
"здоровую" сторону, кашле. Из-за сильных
болей больные лежат на спине или на "здоровом"
боку не шевелясь. Нередко боли сопровождают-
ся сухим кашлем. Заметно ограничена дыхатель-
ная экскурсия соответствующей половины груд-
ной клетки, дыхание частое и поверхностное.
Температура тела чаще субфебрильная, могут
быть ознобы, ночной пот, слабость.
При экссудативном плеврите начало болезни
чаще острое, реже постепенное, с ознобом и
повышением температуры тела. В начале плев-
ральной экссудации отмечаются боль в боку,
сухой мучительный кашель рефлекторной при-
роды, ограничение дыхательной подвижности
пораженной стороны грудной клетки, шум тре-
ния плевры. Для экссудативного плеврита, осо-
бенно инфекционной природы, характерны
выраженные симптомы интоксикации, нейтро-
фильный лейкоцитоз, моноцитоз, эозинопе-
ния, повышение СОЭ. По мере накопления вы-
пота боль в боку исчезает, основными
симптомами становятся одышка, ощущение тя-
жести в грудной клетке, умеренный цианоз. В
тяжелых случаях при большом количестве экс-
судата, смещении органов средостения, выра-
женной интоксикации может развиться острая
легочно-сердечная или сосудистая недостаточ-
ность (тяжелая одышка, цианоз, частый малый
пульс, артериальная гипотензия).
Лечение. Лечение при сухом плеврите
комплексное и направлено на ликвидацию про-
цесса, приведшего к его развитию (туберкуло-
статические препараты - при туберкулезном
плеврите, антибактериальная терапия - при
пара- и метапневмотических плевритах, глюко-
кортикоиды - при ревматическом и волчаноч-
ном плеврите и т.д.). и устранение болей.
Больному необходим покой, полноценное пи-
тание, богатое белками, витаминами, с ограниче-
нием поваренной соли, жидкости и углеводов,
при повышении температуры тела - постельный
режим.
При плеврите туберкулезной этиологии за-
болевания показаны противотуберкулезные
средства (стрептомицин, ПАСК, фтивазид),
при инфекционно-аллергическом плеврите -
антимикробные средства (антибиотики широко-
го спектра действия, сульфаниламиды), при
плеврите опухолевой этиологии - целенаправ-
ленная химиотерапия. Хороший эффект дают
болеутоляющие (анальгин), противокашлевые
(дионин, кодеин), противовоспалительные и де-
сенсибилизирующие (кальция хлорид, ацетилса-
лициловая кислота, натрия салицилат, бутадиен,
амидопирин, индометацин) препараты.
При массивных выпотах, смещении средос-
тения, сопровождающихся симптомами легочно-
сердечной недостаточности, показана срочная
плевральная пункция с целью эвакуации экссу-
дата. При интоксикации, выраженной одышке,
нарушениях деятельности сердца применяют
внутривенно капельно плазмозамещающие рас-
творы, ингаляции кислорода, сердечные глико-
зиды.
Местное тепло в форме компрессов, банки,
горчичники, смазывание в виде сетки поражен-
ной стороны йодной настойкой облегчают боли.
Для уменьшения болей растирают грудную клет-
ку смесью следующих масел: Ol. Eucalypti, О1.
Lavandulae, Ol. Salvinae aa 2,5, Ol. Camphoratum
ad 30,0. Берут 10 капель на процедуру.
Противовоспалительное, успокаивающее ка-
шель и стимулирующее регенераторные процес-
сы действие оказывают сборы:
Солодка голая (корни) 10,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Горец птичий (трава) 15,0
Сушеница болотная (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в
день до еды.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 5 г
Бузина черная (цветки) 5 г
Спаржа (трава) 5 г
Сбор залить стаканом кипятка, настаивать (уку-
тав) 1 ч. Пить, как чай, 3 раза в день.. Применять
при воспалении легких, бронхитах и плевритах.
Солодка голая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 10,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Береза бородавчатая (почки) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Две столовые ложки сбора залить 2 стакана-
ми кипятка, настаивать 2-3 ч. Принимать по 1/2
стакана 3-4 раза в день.
Горец птичий (трава) 5 г
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 5 г
Бузина черная (цветки) 5 г
Сбор заварить стаканом кипятка, настаивать
25-30 мин. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день за
30 мин до еды при бронхите, пневмонии, плев-
рите.
Чтобы предупредить образование спаек, про-
водят дыхательную гимнастику.
Задерживает накопление серозного экссуда-
та прием настоя из сбора:
Солодка голая (корни) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Береза бородавчатая (почки) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в
день до еды.
387
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Требуется осторожность при заболеваниях
почек.
При гнойном характере экссудата необхо-
димы систематические и частые эвакуации
гноя с промыванием плевральной полости и
введением антибиотиков.
В период рассасывания выпота во избежание
массивных плевральных спаек назначают дыха-
тельную гимнастику.
В качестве общеукрепляющего средства в пе-
риод выздоровления принимать настойку аралии
маньчжурской (Tincture Araliae) по 30-40 капель 3
раза в день. Препарат улучшает общее состояние,
способствует увеличению мышечной силы и жиз-
ненной емкости легких. Препарат противопоказан
при повышенной нервной возбудимости, бессон-
нице, гипертонической болезни.
Оказывает общеукрепляющее действие, по-
вышает аппетит следующий сбор:
Полынь горькая (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Настой принимать по 1-2 глотка за 10-15 мин
до еды.
Острые респираторно-вирусные
инфекции
В группу острых респираторно-вирусных ин-
фекций (ОРВИ) включают грипп, парагрипп, аде-
новирусную, респираторно-синцитиальную, ри-
новирусную и микоплазменную инфекции. Эти
заболевания широко распространены и обуслов-
ливают 15-20% всех случаев временной нетрудо-
способности.
Клиническая картина. Клиническая
картина ОРВИ складывается из преимуществен-
ной локализации поражения слизистой оболоч-
ки: носовой части глотки, трахеи, бронхов. ОРВИ
часто осложняются пневмонией и вызывают
обострение сопутствующих хронических забо-
леваний: бронхита, синусита, тонзиллита, отита,
ревматизма и др. Именно в таких случаях умест-
на фитотерапия. В неосложненных случаях
ОРВИ проявляются преимущественным пораже-
нием верхних отделов дыхательного аппарата,
умеренно выраженными симптомами общей ин-
токсикации, иногда конъюктивитом, миалгией.
Практически постоянными признаками заболе-
вания являются кашель, насморк, повышение
температуры тела.
Лечение. Специального лечения ОРВИ
нет. При легкой и средней тяжести заболевания
больные обычно лечатся дома. При этом показа-
на молочно-растительная пища, богатая витами-
нами; рекомендуется 1,5-2 л жидкости (чай, морс,
фруктовые соки, клюквенный сок с медом). В
начале заболевания (1-2-е сутки) назначают ре-
мантадин. При выраженном рините в нос вводят
по 2-3 капли раствора эфедрина или нафтизина,
галазолина, санорина. В качестве дезинфициру-
ющих средств применяют фарингосепт (в таб-
летках), камфомен (аэрозоль) и др. При остром
рините используют также карманный ингалятор
"Ингакамф". Антибактериальная терапия (анти-
биотики, сульфаниламиды) назначаются при
развитии осложнений.
При ОРВИ широко используют фитотера-
пию. При кашле, повышенной температуре ис-
пользуют настои цветков липы. С этой целью
10-15 г цветков липы (2-3 столовые ложки)
помещают в эмалированную посуду, заливают
200 мл кипятка, закрывают крышкой и держат
на водяной бане 15 мин, настаивают при ком-
натной температуре 45 мин, процеживают,
объем полученного настоя доводят кипяченой
водой до 200 мл. Принимают в горячем виде
по 100-200 мл 2-3 раза в день до еды.
Рекомендуются также следующие сборы:
Малина обыкновенная (плоды) 40,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
10 г сбора залить стаканом кипятка, нагре-
вать на водяной бане 30 мин, настаивать при
комнатной температуре 40-60 мин. Принимать в
теплом виде по 200 мл на ночь.
Бузина черная (цветки) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа обыкновенная (цветки) 25,0
Мята перечная (листья) 25 ,0
10 г сбора залить стаканом кипятка и нагре-
вать на водяной бане 30-40 мин. Принимать в
теплом виде по 200 мл 2-3 раза в день до еды.
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Анис обыкновенный (плоды) 25,0
Сосна обыкновенная (почки) 25,0
1 столовую ложку сбора заварить 200 мл
кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Прини-
мать в теплом виде по 100 мл 3-4 раза в день.
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Липа обыкновенная (цветки) 20,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Машк-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
10-15 г сбора залить 200 мл кипятка и нагре-
вать на водяной бане 30-40 мин. Принимать в
теплом виде по 200 мл 2-3 раза в день до еды.
Липа обыкновенная (цветки) 40,0
Подорожник большой (листья) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
10 г сбора залить 2 стаканами кипятка, наста-
ивать 6 ч. Принимать в теплом виде по 100 мл
настоя 3 раза в день до еды.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
10 г сбора настаивать в 400 мл кипятка в
течение 5-6 ч. Принимать в теплом виде по 100-
150 мл настоя 3 раза в день до еды.
В качестве жаропонижающего и потогонного
средства назначают сборы:
388
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Малина обыкновенная (плоды) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Лопух большой (корни) 30,0
10 г сбора залить 2 стаканами кипятка, наста-
ивать 5 ч. Принимать в теплом виде по 100 мл 3
раза в день до еды.
Липа сердцелистная (цветки) 15 г
Малина обыкновенная (плоды) 15 г
Бузина черная (цветки) 10 г
Череда трехраздельная (трава) 15 г
Лопух большой (корни) 20 г
Принимать в горячем виде по 1/3-1/2 стакана
настоя 3-4 раза в день после еды.
В качестве потогонного и антисептического
средства применяют сбор:
Липа сердцелистная (цветки) 10 г
Шиповник коричный (плоды) 10 г
Ромашка аптечная (цветки) 5 г
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10 г
Подорожник большой (листья) 20 г
10 г сбора залить 200 мл кипятк,а настаивать
20 мин, подсластить медом. Принимать 3-4 раза
в день по 100-150 мл после еды.
В качестве отхаркивающих средств назнача-
ют сборы:
Подорожник большой (листья) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 40,0
1 столовую ложку сбора заварить 400 мл
кипятка, настаивать 20 мин, процедить через
марлю. Принимать в теплом виде по 1/2 стакана
через каждые 3 ч.
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 40,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
1 столовую ложку сбора заварить 2 стаканами
кипятка, настаивать 20 мин, процедить через марлю.
Принимать по 1/4 стакана через каждые 3 ч.
Алтей лекарственный (корни) 10 г
Солодка голая (корни) 10 г
Девясил высокий (корни) 10 г
Две чайные ложки сбора заварить стаканом
кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 20 мин,
процедить через марлю. Принимать в теплом
виде по 1 /2 стакана через каждые 3 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Первоцвет весенний (трава) 40,0
Одну столовую ложку сбора заварить ста-
каном кипятка. Закрыть крышкой и нагревать
на водяной бане 15-30 мин, охлаждать 20 мин,
процедить. Принимать в теплом виде отвар или
настой 1/3-1/4 стакана.
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Сосна обыкновенная (почки) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Столовую ложку сбора заварить стаканом
кипятка, настаивать 20 мин, процедить. Выпить
в течение дня в несколько приемов.
Солодка голая (корни) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Чабрец обыкновенный (трава) 10,0
Столовую ложку сбора заварить стаканом
кипятка, настаивать 20 мин, процедить через
марлю. Принимать по 1/4 стакана 3 раза в
день.
фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 40,0
Солодка голая (корни) 15,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0
Столовую ложку сбора залить стаканом
холодной воды, настаивать 2 ч, кипятить 10
мин, процедить после остывания. Принимать
в теплом виде в несколько приемов в течение
ДНЯ.
При затянувшейся ОРВИ рекомендуется
сбор:
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 15,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 35,0
10 г сбора настаивать в 400 мл кипятка в
течение 5-6 ч. Принимать по 100 мл 3 раза в день
ДО еды.
Для полоскания горла рекомендуются сле-
дующие сборы лекарственных растений:
Липа обыкновенная (цветки) 35,0
Дуб обыкновенный (кора) 65,0
15 г сбора залить стаканом воды, кипятить 10
мин. Полоскать горло теплым отваром 5-6 раз в
день по 10 мин.
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Душица обыкновенная (трава) 40,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Способ приготовления и применения как и у
предыдущего сбора.
Дуб обыкновенный (кора) 25,0
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
15 г сбора залить 200 мл воды, кипятить на
слабом огне в течение 10-15 мин, охладить. По-
лоскать горло теплым отваром 5-6 раз в день по
10 мин.
Аир болотный (корни) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Лен посевной (семена) 30,0
10 г сбора залить стаканом теплой воды, на-
стаивать 6 ч, кипятить 5 мин, процедить. Полос-
кать горло 5-6 раз в день по 10-15 мин.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
389
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Мята перечная (листья) 30,0
Шалфей, лекарственный (листья) 30,0
10 г сбора залить 200 мл воды, кипятить 10-15
мин на слабом огне, охладить. Полоскать горло
5-6 раз в день по 10 мин.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Липа сердцелистнаяная (цветки) 10,0
Багульник болотный (трава) 10,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл
кипятка, настаивать 1-1,5 ч, процедить. Полос-
кать теплым настоем 3-4 раза в день перед едой.
Для ингаляций используют следующие
сборы:
Масло эвкалипта прутьевидного 10,0 мл
Масло аниса обыкновенного 5,0 мл
10 капель на ингаляцию.
Масло эвкалипта прутьевидного 10,0 мл
Ментол 1,0 мл
10 капель на ингаляцию.
Масло мяты перечной 5,0 мл
Масло чабреца обыкновенного 5,0 мл
Скипидар 5,0 мл
10 капель на ингаляцию.
Общий курс фитотерапии при ОРВИ обыч-
но не превышает 5-7 дней. При затянувшихся
формах заболевания и осложнениях лечение
может быть продолжено до 3-4 недель, но
лучше до исчезновения основных признаков
ОРВИ (кашля, насморка) или развившихся ос-
ложнений.
Профилактика. Профилактика ОРВИ
включает в себя систематическое занятие спор-
том, физкультурой, закаливание (водные проце-
дуры, баня). Необходимо избегать переохлажде-
ния.
При склонности к частым простудным забо-
леваниям в осенне-зимний период в качестве
профилактического средства рекомендуется
сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 4 г
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 4 г
Душица обыкновенная (трава) 4 г
Анис обыкновенный (плоды) 4 г
Алтей лекарственный (корни) 4 г
Подорожник большой (листья) 4 г
Эвкалипт прутьевидный (листья) 1 г
Шалфей лекарственный (листья) 2 г
Чабрец прутьевидный (трава) 2 г
Смешать сбор с 250 г чая грузинского. 3 г
сбора залить кипятком, настаивать 20 мин. При-
нимать по 200 мл 3-4 раза в день во время или
после еды. Курс лечения - 1,5-2 месяца.
При частых ОРВИ фитотерапию можно на-
значать на 4-5 недель в качестве профилактики
при сезонных изменениях погоды (весной и осе-
нью).
Народная медицина при лечении про-
студных заболеваний
При первых признаках простуды - лихора-
дочной ломоте тела, головной боли, насморке,
кашле, повышенной температуре и т.д. надо
выпить полстакана воды, в которой размешать
пять капель йода. Затем, если промочены ноги,
натереть их водкой и надеть сухие чулки. Хо-
рошо поставить на грудь несколько сухих
банок, выпить 2-3 чашки горячего чая с имби-
рем и медом. Готовится он так: четверть стака-
на очищенного и измельченного на терке им-
биря заливается медом и варится. В чашку чая
кладут половину чайной ложки смеси. Для
вкуса можно добавить сахар. Если имбиря нет,
можно выпить какой-либо потогонный чай - из
липового цвета, бузины, малины. Затем хорошо
закутаться и постараться заснуть. Обычно
после сна простуда проходит. В противном слу-
чае на другой день можно принять слабитель-
ное и целый день ничего не есть, а только пить
воду, подкисленную лимоном или клюквой. На
ночь натереть тело настойкой можжевельника
или березовых почек или обтереть горячей
водой с уксусом и закутаться.
Взять эмалированную кастрюлю без трещин
(другая посуда не подходит). Влить в нее стакан
молока, всыпать ложку шалфея, прикрыть. Вски-
пятить смесь на небольшом огне, дать ей немного
остыть и процедить. Вскипятить вновь, прикрыв
крышкой. Пить горячим перед сном при бронхи-
те, при этом остерегаться сквозняков.
Положить чайную ложку исландского мха в
чашку крутого кипятка и настоять, как обык-
новенный чай. Больной должен выпивать одну
чашку этого настоя вечером перед сном. Надо
пить его столь горячим, как только можно тер-
петь. Средство горьковатое, можно добавить
меду. Продолжительность лечения зависит от
каждого отдельного случая, но обычно требу-
ется для полного выздоровления от одного до
трех месяцев. Описанное средство широко
применялось для лечения бронхита, заболева-
ний легких, простуд в Югославии среди серб-
ских крестьян.
В Сибири очень популярным было следую-
щее лечение бронхита: вскипятить литр воды и
в кипящую воду положить 400 г отрубей. Пре-
кратить нагревание и дать остыть. Процедить и
пить в течение всего дня достаточно горячим.
Для улучшения вкуса можно добавить жженый
сахар.
При бронхите, особенно остром, рекоменду-
ется принимать сок свежей травы тысячелистни-
ка обыкновенного (2 столовые ложки 4 раза в
день) или настойку (30 г травы на 100 мл спирта
или стакан водки) по 40-50 капель 3 раза в день.
При заболевании горла, бронхите, туберку-
лезе принимают очищенный березовый деготь
по 5-10 капель 3 раза в день.
390
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
4
Хороший эффект при бронхите дает чай,
приготовленный из 40 г цветков гречихи посев-
ной на 1 л кипятка. Это простое средство облег-
чает кашель, особенно сухой.
При бронхите рекомендуется выпивать нато-
щак по 2 свежих яйца (за 30-40 мин до еды).
Нередко в быту бронхиальную астму лечат
почками и цветками сирени обыкновенной.
Хорош также и чай из листьев сирени, собран-
ных в период цветения.
При бронхиальной астме хорошие результа-
ты дает народный рецепт: 5-10 г семян конопли
посевной измельчить, прокипятить в стакане
воды или молока, процедить, отжать. Выпить в
несколько приемов за день.
Две головки чеснока и пять лимонов измель-
чить на терке, залить 1 л кипяченой воды ком-
натной температуры. Настаивать 5 дней, проце-
дить, отжать, принимать по 1 столовой ложке 3
раза в день за 20 мин до еды при бронхиальной
астме.
В народе считают, что длительный прием чая
из травы багульника болотного (25-30 г веточек
на 1 л кипятка) излечивает бронхиальную астму.
Указанное средство применяется также при
одышке.
Лечить бронхиальную астму, даже давнюю,
можно, применяя отвар корней малины. Корни
следует собирать в период цветения или поздней
осенью. Их отмывают от земли и сушат в тени.
Отвар готовится из 50 г корней на 500 мл воды,
кипятить на малом огне 30-40 мин. Пить по 50 мл
3-4 раза в день. Лечение продолжать до прекра-
щения приступов удушья, плюс еще 2 недели.
Для облегчения отделения мокроты полезно
принимать внутрь сироп брусничного сока с
сахаром или медом. Этот сироп надо принимать
довольно часто по 1 столовой ложке на прием.
В сибирских деревнях при “жесткой просту-
де" и сильном кашле применялось такое средст-
во: 20 г полыни настоять в пол-литре водки - чем
дольше, тем лучше, но не менее 24 ч. Принимать
по 1 столовой ложке 3 раза в день и перед сном.
Для детей это средство не рекомендуется.
При жесткой простуде пропитать шерстяную
материю или шерстяную тряпку уксусом, про-
ванским маслом или камфорой и приложить ее
к груди на ночь. Положить на шею сзади ком-
пресс из хрена, измельченного на терке. Напол-
нить длинные шерстяные чулки горячей мяки-
ной и надеть их на больного. Это средство
широко применялось в народной медицине.
При сухом кашле вскипятить 60 г перца с 250
г белого виноградного вина. Процедить смесь и
пить горячей 3 раза в день. В дополнение к этому
средству надо взять большую репчатую лукови-
цу, очистить, вымыть и измельчить на терке.
Смешать с гусиным жиром. Втирать зту смесь в
область грудной клетки и шеи. Завязать теплым
платком. Утром натощак принимать по 1 столо-
вой ложке этой смеси при кашле.
В средней полосе России одним из самых
популярных средств лечения кашля, особенно у
детей, был сок черной редьки. Взять очищенную
черную редьку, измельчить на терке и отжать
сок. Смешать его со столовой ложкой меда. При-
нимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день за
15-20 мин до еды.
При продолжительном грудном кашле сле-
дует вытереть грудь сухой суконной тряпкой,
затем втереть досуха нутряное свиное сало или
топленое масло. Следует прибавлять неболь-
шое количество соснового масла к свиному
салу.
При кашле следует изрезать на мелкие кусоч-
ки и кипятить 10 луковиц и 1 головку чеснока в
непастеризованном молоке до тех пор, пока они
не станут мягкими. Прибавить немного соку
будры. Добавить меду. Принимать по 1 столовой
ложке через 1 ч в течение дня.
Смешать сок редьки или моркови с молоком
или медовым напитком: половина сока и полови-
на молока или медового напитка. Принимать по
1 столовой ложке 6 раз в день при кашле.
Смешать 2 столовые ложки свежего сливоч-
ного масла, 2 желтка свежих яиц, 1 чайную
ложку пшеничной муки и 2 чайные ложки чис-
того меда. Принимать внутрь по 1 чайной ложке
много раз в день при кашле.
Весной от кашля полезно пить березовый или
кленовый сок с молоком.
Очень полезна от кашля следующая смесь
порошков: 30 г порошка из корня солодки, 15 г
порошка из семян укропа и 60 г сахара. Для
взрослых доза - 1/2 чайной ложки, для детей - на
острие перочинного ножа 2 раза в день.
Смешать свежевыжатый сок моркови с мо-
локом в равных пропорциях. Принимать при
кашле 5-6 раз в день.
Листья и стебли малины заливают крутым
кипятком и дают настояться. Принимают на ночь
перед сном при лечении бронхита, ларингита.
Обладает потогонным и отхаркивающим свойст-
вами.
15 г сушеных корневищ алтея лекарственно-
го залить 500 мл кипятка и дать настояться сутки.
Принимать по 1 десертной ложке 4-5 раз в день
при катарах верхних дыхательных путей, осо-
бенно у детей, как отхаркивающее и противовос-
палительное средство.
Черную редьку вымыть, очистить и нарезать
кубиками. Сложить редьку в кастрюлю, посы-
пать сахаром и "томить" в духовке часа два.
Готовую смесь процедить, остудить и разлить в
бутылки. Хранить в холодном месте. Перед упот-
реблением наливать в горячую ложку, чтобы сок
был теплым, и принимать по 1 чайной ложке 5-6
раз в день и перед сном при кашле. Знахари
утверждают, что описанное средство излечивает
самый тяжелый кашель в сравнительно короткий
период времени.
391
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Для успокоения кашля сосали лепешки из
семян вики.
При упорном кашле нужно вскипятить 1 сто-
ловую ложку аниса и 1 чайную ложку меда в 1/4
стакана воды, принимать по 4-6 столовых ложек
в день.
Если при кашле накапливается много мокро-
ты и она отделяется с трудом, хорошо пить 1-2
чашки в день горячего настоя алтейного корня (1
чайная ложка с верхом корня на 1 стакан кипят-
ка). Или выпивать натощак 1/2 стакана теплой
воды с 1/2 чайной ложки пищевой соды и ще-
поткой соли.
От кашля при слабых легких знахари совету-
ют горячий настой розового шиповника (иначе
называется "красная сосулька") по 2-3 чашки в
день. Несколько раз в день полезно принимать
по 1 десертной ложке такую смесь: 2 чайные
ложки сливочного масла, 2 сырых желтка, 1
десертная ложка муки или крахмала и 2 десерт-
ные ложки меда. Она очень хорошо помогает
против кашля и для укрепления легких.
При кашле пить настой исландского мха
утром и вечером по чашке (1 столовая ложка мха
на 2 чашки кипятка).
Если кашель мучает по утрам, надо сварить
чеснок с патокой и медленно малыми порциями
съесть натощак. Это средство очень хорошо ус-
покаивает кашель.
Пять, шесть зубков чеснока очистить, мелко
истолочь и развести в стакане молока. Вскипя-
тить и дать остыть. Принимать при заболевании
верхних дыхательных путей по 1 чайной ложке
несколько раз в день.
Черную редьку, промытую и очищенную,
нарезать тонкими ломтиками, пересыпать сахар-
ным песком. Через 6 ч выделившийся сок можно
употреблять по 1 столовой ложке каждый час.
Данное средство рекомендуется для лечения
кашля у детей.
Рекомендуемое ниже средство применялось
в России при чахотке, затяжном кашле, пневмо-
нии, бронхите. В его состав входит мед (жела-
тельно липовый) - 1,3 кг, мелко нарубленные
листья алоэ - 1 стакан, оливковое масло - 200 г,
березовые почки - 150 г, цветы липы - 50 г.
Сорванные и промытые в кипяченой воде листья
алоэ положить на 10 дней в холодное темное
место. Затем растопить мед и положить измель-
ченные листья алоэ. Смесь хорошо пропарить.
Отдельно, в 2 стаканах воды заварить березовые
почки и цветки липы, прокипятить 1-2 мин. Влить
процеженный и отжатый отвар в остывший мед.
Размешать и разлить в 2 бутылки, добавив в
каждую поровну оливковое масло. Хранить в
прохладном месте. Принимать по 1 чайной - 1
столовой ложке 3 раза в день при кашле. Перед
употреблением взбалтывать.
Пустырник и корень цикория обыкновенно-
го в равных пропорциях заварить крутым кипят-
ком, как чай, дать настояться и принимать по 1/2
стакана 3 раза в день при простудных заболева-
ниях. Средство пользовалось популярностью в
Курской губернии.
В пол-литровую бутылку вина положить 4
больших листа алоэ. Настаивать 4 дня. Прини-
мать при хроническом бронхите по 1 десертной
ложке 3 раза в день.
В Ярославской губернии воспаление лег-
ких, длительный кашель и бронхит лечили
алоэ. Готовили лекарство следующим образом:
300 г меда, 1/2 стакана воды и лист мелко
нарезанного алоэ варить на очень медленном
огне 2 ч. Остудить и перемешать. Хранить в
прохладном месте. Принимать по 1 столовой
ложке 3 раза в день. Лекарство часто назнача-
лось детям.
При катаре верхних дыхательных путей ре-
комендуется пить горячее молоко со сливочным
маслом: 3/4 стакана молока и 50 г масла. В иных
случаях можно также принимать по 1/2 стакана
3-6 раз в день настой травы пустырника (20 г на
стакан кипятка).
При насморке, особенно хроническом, рус-
ские лекари считали первым правилом отмену
употребления в пищу молока и молочных про-
дуктов. При хроническом неаллергическом на-
сморке рекомендовалось применять смесь из
измельченного на терке хрена, смешанного с
соком 2-3 лимонов, по 1/2 чайной ложки 2 раза
в день, при этом, после приема этого лекарства,
в течение 30 мин ничего не есть и не пить. Хрен
должен быть свежим, не позднее недели после
сбора. Средство может долго храниться в про-
хладном месте.
При остром насморке больному рекомендо-
валось париться в бане и пить чай из липового
цвета. Область гайморовых пазух прогреть сва-
ренными вкрутую яйцами, прикладывая их в
скорлупе по обе стороны носа и держа до пол-
ного остывания.
Детям, особенно маленьким, рекомендова-
лось закапывать в нос свежеприготовленный сок
свеклы.
При насморке можно принимать каждые
2-3 ч столовую ложку измельченного лука, сме-
шанного с медом.
При начинающемся насморке достаточно 1-2
раза смазать в носу соком свежего листа калан-
хоэ, и насморк быстро прекращается.
При начинающемся насморке рекомендуют
вдыхать через носоглотку нюхательный табак
несколько раз в день.
При насморке помогает тертый лук. Необходи-
мо марлю с тертым луком приложить к ноздрям на
10 мин.
Выдержать растительное масло в стеклянной
посуде на водяной бане 30 мин, охладить и залить
этим маслом ранее порезанные зубки чеснока и
небольшую луковицу. Полученную смесь наста-
ивают 2 ч, процеживают и смазывают слизистую
оболочку носа.
392
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Три столовые ложки мелко нарезанного лука
залить 50 мл теплой воды, добавить 1/2 чайной
ложки меда или сахара, настаивать в течение
30 мин и закапывать в нос.
Свежеприготовленный морковный сок и рас-
тительное масло в соотношении 1:1 и несколько
капель чесночного сока смешивают и закапыва-
ют в нос несколько раз в день. Курс лечения -
3-5 дней.
Приготовить сок красной свеклы - 100 г и
добавить в него 1 столовую ложку меда, переме-
шать и закапывать по 5 капель в каждую ноздрю
5 раз в день в течение 3-5 дней.
Столовую ложку багульника размешать в 100
мл растительного масла в чашке, которую затем
поставить в кастрюлю с кипящей водой и дер-
жать в ней 30 мин. Остудить, процедить и зака-
пывать в каждую ноздрю по 4 капли 3 раза в день.
При насморке можно закапывать нос маслом
облепихи, соком алоэ, маслом шиповника по 5
капель 3 раза в день.
Соком лука или чеснока пропитать кусочек
ватки и положить ее в ноздрю на 10 мин. Повто-
рить 3 раза за день на протяжении 2-3 дней.
Если воспаление слизистой поднялось выше
и стало хроническим, применяют смесь хрена с
лимоном. Хорошо очищенный корень хрена из-
мельчают на терке и 1/3 полученной массы сме-
шивают с соком 3 лимонов, тщательно переме-
шивают и полученную смесь принимают по 1/2
чайной ложки ежедневно через 20 мин после
завтрака в течение месяца.
При ларингите и "потере" голоса, особенно
певцам, рекомендовался отвар анисовых семян.
В кастрюлю вылить стакан воды и добавить 1/2
стакана анисовых семян. Кипятить в течение 15
мин. Слегка остывший отвар процедить и сме-
шать с 1/4 стакана липового меда и еще раз
прокипятить. Снять с огня и добавить туда 1
столовую ложку коньяка. Принимать по 1 столо-
вой ложке каждые 30 мин. Знахари утверждали,
что это средство способно восстановить голос за
сутки, и потому певцам, актерам и другим людям,
чья работа связана с голосом, рекомендовалось
всегда иметь в доме это средство.
При заболевании горла (простудного харак-
тера) сок каланхоэ смешивают с теплой водой и
используют для полоскания. Это же средство
применяют и при гриппе.
При гриппе настой или отвар из 15 г корне-
вища аира болотного на стакан воды (настаивают
в кипятке 8 часов или кипятят на водяной бане
20 мин) принимают по 1 столовой ложке 3 раза
в день перед едой. Пользуются и настойкой: 20 г
корневища аира на 100 мл спирта или стакан
водки. Настаивают 8 дней, принимают по 20-40
капель 3 раза в день.
Один стакан промытого овса с шелухой залить
1 л молока и варить в течение 1 ч на слабом огне.
Процедив, пить горячим, можно с маслом и медом.
Особенно полезно пить на ночь. Хранить в тер-
мосе нельзя - быстро скисает. Рецепт применя-
ется при тяжелых пневмониях, особенно для
ослабленных больных.
БОЛЕЗНИ СИСТЕМЫ ПИЩЕВАРЕ-
НИЯ
Язвенная болезнь Желудка и двенадца-
типерстной кишки
Язвенная болезнь - хроническое рецидиви-
рующее заболевание, при котором в результате
нарушения регулирующих нервных и гормо-
нальных механизмов и расстройств желудочного
пищеварения образуется пептическая язва в же-
лудке или двенадцатиперстной кишке.
Этиология. Заболевание полиэтиологи-
ческое. Различают основные и предрасполагаю-
щие факторы, обусловливающие развитие га-
стродуоденальных язв. К основным факторам
относятся: расстройства нервных регулирующих
механизмов коры мозга, оказывающих влияние
на подкорку и гипоталамус, со стойким возбуж-
дением центров блуждающего нерва вследст-
вие нервно-психического перенапряжения,
психических и черепно-мозговых травм, дис-
трофических поражений нервной системы,
рефлекторных воздействий других органов; на-
рушения гормональных регулирующих меха-
низмов гипофиз - кора надпочечников, поло-
вых желез, некоторых инкреторных функций
поджелудочной железы и др.; местные нару-
шения пищеварения и трофики гастродуоде-
нальной системы - кислотно-пептический и мо-
торно-звакуаторный факторы, состояние
кровообращения, слизистый барьер, гиперпла-
зия секреторного аппарата; длительные наруше-
ния питания - быстрая еда, нарушение режима
и стереотипа питания, несбалансированность
питания и др., хронические поражения слизи-
стой оболочки - гастриты, гастродуодениты, ди-
строфии. Предрасполагающими факторами яв-
ляются: конституциональные особенности,
наследственность, сопутствующие заболевания,
в том числе органов пищеварения, злоупотреб-
ление алкоголем и никотином, воздействия не-
которых лекарственных средств.
Патогенез. I патогенетический уровень -
под влиянием этиологических факторов проис-
ходит дезинтеграция процессов возбуждения и
торможения в коре головного мозга.
II патогенетический уровень - дисфункция
гипоталамо-гипофизарной зоны.
III патогенетический уровень - дисфункция
вегетативной нервной системы. В случае пре-
обладания тонуса парасимпатической нервной
системы усиливается перистальтика и тонус
желудка; увеличивается секреция гастрина и
соляной кислоты; становятся усиленными и ха-
26—65
393
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
отичными эвакуации и сброс кислого желудоч-
ного содержимого в двенадттатипррстттую кишку,
которое не успевает ощелачиваться дуоденаль-
ным содержимым; развивается дистрофический
процесс в двенадцатиперстной кишке, снижение
секреции в ней энтерогастрона, секретина, пан-
креозимина и, следовательно, недостаточная
продукция ощелачивающих компонентов пан-
креатического сока, недостаточное торможение
продукции соляной кислоты. Создаются предпо-
сылки для развития язвы двенадцатиперстной
кишки.
При относительном преобладании тонуса сим-
патической нервной системы развиваются сле-
дующие изменения: тонус желудка снижается,
эвакуация замедляется, развивается антральный
стаз, увеличивается продукция гастрина, соляной
кислоты, но одновременно наблюдается обратная
диффузия водородных ионов в слизистую и под-
слизистую оболочку, развивается местный ткане-
вый ацидоз, исчезает замыкательный рефлекс
привратника, создаются условия для забрасыва-
ния дуоденального содержимого с желчными кис-
лотами в желудок - таким образом формируются
предпосылки для развития язвы желудка.
IV патогенетический уровень - дисфункция
эндокринной системы, включая гастроинтести-
нальную эндокринную систему. Проявляется в
повышении активности гормонов, стимулирую-
щих продукцию соляной кислоты и пепсина, и
снижении активности гормонов, ингибирующих
желудочную секрецию.
V патогенетический уровень. Вследствие осу-
ществления патогенетических механизмов на
прежних уровнях развивается преобладание аг-
рессивных факторов над защитными факторами
(гастропротективными) и развивается язва же-
лудка или двенадцатиперстной кишки.
Клиническая картина. Клиническая
картина связана с локализацией язвы.
Язва кардиального отдела желудка: ноющая
боль в эпигастрии или под мечевидным отрост-
ком сразу после еды, особенно после острой или
горячей пищи, иногда иррадиирует в область
сердца, упорная изжога, отрыжка пищей; при
пальпации болезненность под мечевидным от-
ростком и при надавливании на него; язык обло-
жен.
Язва тела и дна желудка: тупая ноющая боль
в подложечной области, чаще натощак или через
20-30 мин после еды; изредка боль беспокоит
ночью; отрыжка съеденной пищей, тошнота, из-
жога бывают редко; язык обложен густым серо-
вато-белым налетом; пальпаторная и перкутор-
ная болезненность в мезогастрии и в левом
подреберье.
Язва пилорическая: интенсивная и продол-
жительная боль в эпигастрии справа, через 2-3
часа после еды, отдающая в спину и за грудину,
в правое подреберье; упорная рвота большим
объемом кислого желудочного содержимого; по-
худание; перкуторная и пальпаторная болезнен-
ность в эпигастрии справа; язык чистый.
Язва луковицы двенадцатиперстной кишки:
интенсивные боли в эпигастрии слева через 3-4
часа после еды, нередко "голодные" и ночные,
успокаивающиеся после приема пищи, особенно
молока; упорная изжога, отрыжка кислым; часто
рвота кислым содержимым, приносящая облег-
чение; запоры; перкуторная и пальпаторная бо-
лезненность в эпигастрии справа; язык чистый.
Язвы постбульбарные: упорные боли в мезо-
гастральной и пилородуоденальной зоне через
3-4 часа после еды с иррадиацией в спину, правое
и левое подреберье; рвота на высоте боли, не
приносящая облегчения; изжога; запоры; воз-
можны кишечные кровотечения; часто в процесс
вовлекаются поджелудочная железа и желчные
пути; перкуторная и пальпаторная болезнен-
ность в эпигастрии справа.
Лечение. Основной принцип терапии
язвенной болезни - соблюдение режима пита-
ния. Питание должно быть дробным, частым (6-8
раз в день), полноценным, сбалансированным
химически и механически щадящим. Исключа-
ются жирные, жареные блюда, продукты, вызы-
вающие метеоризм.
Основой диетического лечения при язвенной
болезни является частый прием пищи, что обес-
печивает проявление ее буферных свойств. Ре-
комендуется отказ от курения, санация полости
рта, соблюдение режима работы, сна и отдыха.
При выраженных нейровегетативных рас-
стройствах, ацидозе ограничивают углеводы,
при нарушениях трофики увеличивают количе-
ство белка.
В период обострения язвенной болезни пока-
зана госпитализация. Назначается постельный
или палатный режим на 2-3 недели.
Лекарственная терапия должна быть дина-
мичной и предусматривает воздействие на пато-
генные звенья. Лечение медикаментами прово-
дят с учетом фазы обострения и ремиссии,
индивидуально в каждом конкретном случае.
При язвенной болезни желудка предпочтение
отдают биостимулирующему лечению. Плохо за-
живающие, осложненные и вызывающие сомне-
ния в доброкачественности язвы подлежат опе-
ративному лечению.
В острый период заболевания при выражен-
ном болевом синдроме и пилороспазме назнача-
ют атропин, метацин, гастрозепин, новокаин,
анестезин. При гиперсекреции и повышенной
протеолитической активности желудочного сока
используют циметидин, ранитидин. Больным с
упорной изжогой и желудочно-пищеводным
рефлюксом рекомендуют церукал, антациды,
минеральные воды. Показаны препараты колло-
идного висмута, алмагель (фосфолюгель), сук-
ральфат.
Больным с длительно не заживающими язва-
ми и при выраженной астенизации рекомендуют
394
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
белковые препараты, витамины, солкосерил, га-
строфарм, оксиферрискорбон, дезоксикорти-
костерона ацетат, метил простагландин Ег, неро-
бол, метилурацил, пентоксил.
Для лечения больных язвенной болезнью
применяют препараты, получаемые из расти-
тельного сырья. Особой популярностью пользу-
ется облепиховое масло (назначают по 1 чайной
ложке 2-3 раза в день за 20-30 мин до еды).
Показано также масло шиповника. Препарат об-
ладает обволакивающими свойствами и стиму-
лирует заживление язвы.
Ценными свойствами обладает дериват
корня солодки - карбеноксолон (биогастрон). Он
увеличивает отделение защитной слизи и снижа-
ет пептическую активность желудочного сока.
Назначают его по 0,3 г/сут в течение 1-й недели,
в последующие 4 недели - по 0,15 г. В ряде
случаев карбеноксолон вызывает явления гипе-
ральдостеронизма, нарушения водного обмена и
образование отеков.
Хорошо переносится и не дает побочных
явлений препарат из корней солодки ликвири-
тон (по 0,1 г 3-4 раза в день за 30 мин до еды).
Это же относится и к ликуразиду, обладающему
противовоспалительным и противоспастичес-
ким свойствами. Применяют его по 1/2 чайной
ложки 3 раза в день перед едой. Предварительно
растворяют в 100 мл теплой воды. Курс лечения
- 3-4 недели.
При язвенной болезни рекомендуют также
препарат из корней девясила высокого аллантон
(по 0,1 г 3-4 раза в день за 30 мин до еды),
гранулированный препарат из сока подорожника
плантаглюцид (по 1/2-1 чайной ложке 3 раза в день
за 30 мин до еды), препарат из цветков ромашки
аптечной камоллозид. Последний благодаря обра-
зованию на слизистой оболочке желудка защитно-
го слоя препятствует действию пепсина.
При лечении язвенной болезни, в том числе
с сопутствующими заболеваниями желчного пу-
зыря, применяют калефлон - очищенный
экстракт из цветков календулы (по 1-2 таблетки
3 раза в день после еды; курс лечения - 3-4
недели).
Различные фармакодинамические эффекты
лекарственных трав определили их широкое
применение при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки.
В периоды обострения болезни и для предот-
вращения рецидивов эффективны следующие
сборы:
Подорожник большой, (листья) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
5-6 ч, принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Аир болотный (корни) 2 ч.
Ревень тангутский (корни) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Подорожник большой (листья) 4 ч.
10 г сбора залить 400 мл теплой воды, наста-
ивать в термосе 10-12 ч, принимать по 100 мл 3-4
раза в день после еды.
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Окопник лекарственный (корни) 20,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Отвар принимать по 2-3 стакана в день в
течение 3-4 недель. Нормализует желудочную
секрецию, оказывает послабляющее действие,
стимулирует регенераторные процессы, умень-
шает боли.
фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Отвар принимать в теплом виде по 1 стакану
вечером. Оказывает выраженное противовоспа-
лительное и спазмолитическое действие, норма-
лизует функцию кишечника.
Эффективны сборы:
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Дуб обыкновенный (кора) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день за 30 мин до еды. Эффективен также при
хронических гастритах с нормо или гиперсекре-
цией.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Принимать по 1/2 стакана отвара за 30 мин
до еды при гиперацидных состояниях.
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 40,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя глотка-
ми 3 раза в день за 30 мин до еды при спазмах
желудка и метеоризме.
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Ромашка лекарственная (цветки) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 40,0
Настой принимать в теплом виде по 1-3 ста-
кана натощак в качестве противовоспалительно-
го, спазмолитического средства.
395
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Чистотел большой (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Настой принимать по 2-3 стакана в день до
еды при изжоге, отрыжке кислым содержи-
мым.
Лен посевной (семена) 20,0
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Пастушья сумка (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана утром и
вечером натощак при запорах и болях в области
кишечника.
Золототысячник малый (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Сушеница болотная (трава) 20,0
Отвар принимать по 1/2 стакана утром и
вечером за 40 мин до еды. Оказывает трофичес-
кое, противовоспалительное, антиспастическое
действие и применяется при длительно незажи-
вающих язвах.
При невротических реакциях и долго не за-
живающих язвах рекомендуется отвар синюхи
голубой (Dec. rad. Polemonii Caerulei) по 1 столо-
вой ложке 3-4 раза в день между приемами пищи.
Курс лечения - 3-4 недели. Для снятия эмоцио-
нального напряжения назначают препараты
брома, седативные лекарственные средства и
транквилизаторы.
При выраженных болях и изжоге рекоменду-
ется чередовать по 10 дней на протяжении 2-3
месяцев прием следующих сборов:
Ромашка аптечная (цветки) 5,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза
вдень за 15-20 мин до еды в течение 10 дней.
Ромашка аптечная (цветки) 5,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3-4
раза в день за 15-20 мин до еды в течение 10 дней.
Можно использовать и другие сборы:
Солодка голая (корни) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом воды, нагревать на
кипящей водяной бане 20 мин, настаивать 20
мин, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день
до еды.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущих сборов.
Алтей лекарственный (корни) 3 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Девясил высокий (корни) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущих сборов.
Сушеница топяная (трава) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Золототысячник малый (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
При наклонности к кровотечению рекомен-
дуются сборы:
Ромашка аптечная (цветки) 5,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Отвар принимать по 1 столовой ложке 4-5 раз
в день за 45-60 мин до еды.
Валериана лекарственная (корни) 5,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Золототысячник малый (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Принимать в горячем виде по 1/3-1/2 стакана
отвара на один прием за 30 мин до еды при
гастритах, язвенной болезни.
Чистотел большой (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Принимать по 2/3 стакана настоя 3 раза в
день за 30 мин до еды при повышенной кислот-
ности желудочного сока.
Для улучшения деятельности кишок, умень-
шения запора, нередко отмечающегося при яз-
венной болезни, может быть рекомендован сле-
дующий сбор:
Крушина ольховидная (кора) 3 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом воды, нагревать на
кипящей водяной бане 20 мин, настаивать 20
мин, отжать. Принимать по 10 мл утром и вече-
ром до еды. Курс лечения - 5-7 дней.
При обострении язвенной болезни иногда
появляется боль в области сердца различной ин-
тенсивности (гастрокардиальный синдром). В
этих случаях в сборы могут быть добавлены
валериана лекарственная (корни), пустырник пя-
тилопастный (корни), боярышник кроваво-крас-
ный (цветки), увеличена доза мяты. Рекомендо-
ван сбор:
Подорожник большой (листья) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Мята перечная (листья) 4 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Боярышник кроваво-красный (цветки) 2 ч.
396
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
5 г сбора залить 200 мл воды, нагревать
20 мин на кипящей водяной бане, настаивать
20 мин, отжать. Принимать по 50 мл 3 раза в день
до еды.
Физиотерапия. Диаметрия на подложеч-
ную область, шейные симпатические узлы в пери-
од затухающего обострения, УВЧ, грелки, грязеле-
чение, парафиновые, грязевые и озокеритовые
аппликации, хвойные, радоновые, жемчужные, се-
роводородные ванны, души, электрофорез, сана-
торно-курортное лечение в период затихания или
вне обострения болезни.
Профилактика. Профилактика состоит
в устранении нервных напряжений, отрицатель-
ных эмоций, прекращении курения, злоупотреб-
ления алкоголем, нормализация питания, соот-
ветствующем трудоустройстве.
Гастрит острый
Гастрит острый - поли этиологическое воспа-
ление слизистой оболочки желудка, вызываемое
рядом раздражителей как извне, так и изнутри.
Этиология и патогенез. Среди
экзогенных факторов выделяют: алиментарные
погрешности (качество и количество съеденной
пищи, особенно обильная еда на ночь, употреб-
ление алкоголя, острых приправ); микробы пи-
щевых продуктов (пищевые токсикоинфекции,
сальмонеллы, шигеллы, стафилококки и др.); ал-
лергию к некоторым продуктам питания; меди-
каментозное повреждение. К экзогенным факто-
рам относят: инфекционные заболевания,
аутоинтоксикацию (почечную и печеночную не-
достаточность); распад тканей организма (ожоги,
обморожение, облучение).
Клиническая картина. Клиническая
картина зависит от формы и тяжести течения
заболевания.
Острый экзогенный простой гастрит харак-
теризуется тошнотой, рвотой непереваренной
пищей со слизью, иногда желчью, ощущением
полноты в эпигастрии, нередко болевым синдро-
мом, неприятным вкусом во рту, общей слабос-
тью; отмечается бледность кожи, обложенность
языка, болезненность в эпигастрии, в тяжелых
случаях - снижение АД, повышение температу-
ры тела, признаки энтерита. Длительность забо-
левания до 5 дней.
Острый коррозивный гастрит проявляется
картиной коагуляционного (воздействие кон-
центрированных кислот) или колликвационного
(едкие щелочи) некроза слизистой оболочки же-
лудка, сильными болями во рту, пищеводе и
подложечной области, рвотой слизью, кровью, в
тяжелых случаях - симптомами шока, острого
живота, позднее - рубцовыми стенозами.
Флегмонозный гастрит (бывает редко) харак-
теризуется лихорадкой ремиттирующего или
гектического типа, ознобом, неукротимой рво-
той, значительной болью в эпигастрии. Язык
сухой, живот вздут, эпигастрий резко болезнен-
ный. Затем присоединяется сердечно-сосудистая
недостаточность.
Лечение. Желудок промывают теплой водой
или настоем ромашки; кишечник освобождают
очистительной клизмой, применяют слабительные
средства, адсорбенты (активированный уголь,
белая глина), спазмолитические препараты. На-
значают постельный режим, согревающий ком-
пресс на живот. При остром аллергическом га-
стрите показаны димедрол, дипразин и другие
антигистаминные препараты. В течение первых
суток целесообразно голодание, подкожно или
через прямую кишку вводят 0,5-1 л 5% раствора
глюкозы. На 2-й день рекомендовано пить чай,
отвар плодов шиповника, слизистый суп, нежир-
ный бульон; с 3-го дня - молоко, сливки, манную
и рисовую кашу, кисель из некислых ягод. В
дальнейшем диету расширяют. Больному дают
мясной или рыбный бульон, паровые котлеты,
отварное мясо, картофельное пюре, подсушен-
ный белый хлеб.
При остром гастрите в 1-е сутки рекомендо-
ван сбор лекарственных растений:
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Репешок аптечный (трава) 1 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
30 мин, принимать по 1/3 стакана через каждый
час. После приема первых порций возможна
рвота. Сразу после рвоты рекомендовано прини-
мать настой небольшими глотками. Последую-
щий прием обычно не вызывает рвоты. Суточная
норма - 0,5-1 л. После первых порций настоя у
больного появляются обильные испражнения,
которые прекращаются в последующее время.
На весь период клинических проявлений за-
болевания назначают сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Календула (цветки) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
5 г сбора на 400 мл воды. Способ приготовле-
ния такой же, как и у предыдущего сбора. При-
нимать по 100 мл 4-5 раз в день. При остром
гастрите аллергической природы в сборы могут
быть добавлены "антиаллергические" растения:
корень солодки, трава душицы, череды.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Душица (трава) 2 ч.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
5 г сбора залить 2 стаканами холодной воды,
настаивать 8 ч, кипятить 5 мин, снова настаивать
20 мин, отжать. Принимать по 100 мл 4-5 раз в
день до еды.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
397
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Солодка голая (корни) 2 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Гастрит хронический
Хронический гастрит - хроническое воспале-
ние слизистой оболочки желудка с перестройкой
ее структуры и прогрессирующей атрофией, на-
рушениями секреторной, моторной и инкретор-
ной функций.
Среди заболеваний органов пищеварения
хронический гастрит встречается у каждого
третьего больного, а среди страдающих заболе-
ваниями желудка - почти у 80% больных.
Этиология. Заболевание полиэтиологи-
ческое. Экзогенные факторы: нарушение ре-
жима питания (переедание, несоблюдение ин-
тервалов между приемами пищи, плохое
пережевывание), качество питания (грубая, пря-
ная, острая, раздражающая пища); прием слиш-
ком горячей, холодной пищи; злоупотребление
алкоголем и никотином; длительный прием ле-
карств, раздражающих желудок; профессио-
нальные вредности (щелочи, кислоты, пыль);
кампилобактерии; нервно-психический стресс;
неизлеченный острый гастрит; пищевая аллер-
гия. Эндогенные факторы: воспалительные забо-
левания органов брюшной полости; хронические
инфекции в носоглотке; заболевание эндокрин-
ной системы (хроническая надпочечная недоста-
точность, сахарный диабет, болезни щитовидной
железы, болезнь Иценко-Кушинга, гиперпарати-
реоз); нарушение обмена веществ (подагра, ожи-
рение); дефицит железа; заболевания, приводя-
щие к тканевой гипоксии (хроническое легочное
сердце, недостаточность кровообращения любо-
го генеза, эмфизема легких, хронический об-
структивный бронхит); аутоинтоксикации и вы-
деление слизистой оболочкой желудка
токсических веществ (кетоацидоз при сахарном
диабете, хроническая почечная недостаточ-
ность); генетический фактор.
Патогенез. Основные патогенетические
факторы: повреждение слизистой оболочки же-
лудка и ее желез, развитие воспалительного про-
цесса; нарушение процессов регенерации эпите-
лия желудка; изменение регуляции желудочной
секреции в связи с нарушением метаболизма
простагландинов и продукции гастроинтести-
нальных гормонов; местные расстройства мик-
роциркуляции; нарушение регуляции моторно-
звакуационной функции, регургитация
дуоденального содержимого в желудок; иммуно-
логические нарушения.
Клиническая картина. Хронический
гастрит не имеет специфических симптомов. Его
клиника складывается из следующих симптомов:
болевого (тяжесть, распирание, ноющие боли в
подложечной области), желудочной диспепсии
(отрыжка, тошнота, срыгивания, снижение аппе-
тита, изжога, неприятный вкус во рту), энтераль-
ного (понос, запор, метеоризм, урчание).
Хронический гастрит с нормальной или по-
вышенной секреторной функцией: изжога, от-
рыжка кислым, тяжесть и тупые ноющие боли в
подложечной области после еды (иногда "голод-
ные", ночные); наклонность к запорам; боли при
пальпации подложечной области.
Хронический гастрит с секреторной недоста-
точностью: тяжесть, распирание, тупые боли в
подложечной области; тошнота, анорексия, не-
приятный вкус во рту, отрыжка тухлым, урча-
ние, вздутие живота, поносы; обложность
языка; симптомы полигиповитаминоза (су-
хость кожи, "заеды" в углах рта, стоматит,
выпадение волос, трофическое изменение ног-
тей), похудание; проявление демпинг-синдро-
ма (слабость, потливость, сердцебиение, голо-
вокружение после еды); плохая переносимость
молока; часто появляются симптомы хроничес-
кого панкреатита, вторичного гепатита, холецис-
тита, энтероколита.
Гигантский гипертрофический гастрит (бо-
лезнь Менетрие) характеризуется гигантскими
складками слизистой оболочки желудка: изжо-
га, отрыжка воздухом, съеденной пищей, боли
в подложечной области, возможна рвота с при-
месью крови, похудание, отечность стоп и кис-
тей рук, боли при пальпации в подложечной
области.
Антральный гастрит (ригидный) с преимущест-
венным поражением антрального отдела: боли в
эпигастрии голодные, иногда стихающие после еды;
изжога, отрыжка кислым, наклонность к запорам,
боли при пальпации в подложечной области.
Полипозный хронический гастрит - сочета-
ние хронического гастрита с полипозом желуд-
ка, напоминает клинику хронического гастрита
с секреторной недостаточностью.
Эрозивный (геморрагический) гастрит: боли
в эпигастрии ранние, натощак и поздние; изжога
кислым, иногда рвота с примесью крови (от
следов до сгустков), наклонность к запорам.
Лечение. В стадии обострения гастрита
показана диета № 5а, химически и механически
щадящая (супы слизистые, протертый творог,
рубленое вываренное мясо, нежирные сорта
рыбы, овощное пюре, белый черствый хлеб, су-
хари, каши-размазни не на цельном молоке, нас-
той шиповника). Питание 4-5-разовое. Строгую
диету назначают на 7-10 дней.
Рекомендуют витаминные сборы, включаю-
щие плоды рябины, шиповника, земляники, смо-
родины, листья крапивы.
Поскольку при хроническом гастрите часто
наблюдаются нарушения функции кишечника и
желчевыводящей системы, принимают лекарст-
венные травы, регулирующие эти расстройства.
Применяют настои ромашки аптечной, мяты
398
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
перечной, полыни горькой, тысячелистника
обыкновенного и др. В качестве противореци-
дивного лечения рекомендуют следующие
сборы:
Мята перечная (листья) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
6 ч, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день
до еды.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 4 ч.
Укроп пахучий (плоды) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать 6 ч,
отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Для возбуждения аппетита применяют
сборы:
Полынь горькая (трава) 25,0
Аир болотный (корневища) 25,0
Вахта трехлистная (листья) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за
15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 50,0
Вахта трехлистная (листья) 50,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за
15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 25,0
Вахта трехлистная (листья) 25,0
Золототысячник малый (трава) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 25,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за
15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 75,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за
15-20 мин до еды.
Полынь горькая (трава) 40,0
Тысячелистник обыкновенный (корни) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за
15-20 мин до еды.
Вахта трехлистная (листья) 35,0
Золототысячник малый (трава) 30,0
Полынь горькая (трава) 35,0
Принимать по 1 столовой ложке настоя за
15-20 мин до еды.
При хроническом гастрите с пониженной
кислотностью применяют сборы:
Подорожник большой (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Аир обыкновенный (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (корни) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Армия маньчжурская (корни) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя за 30
мин до еды 3 раза в день при язвенной болезни
желудка и двенадцатиперстной кишки с пони-
женной желудочной секрецией.
Аир болотный (корневища) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Кожура апельсина 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза
в день при ахилическом гастрите.
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза в
день за 30 мин до еды при хроническом гастрите.
Мята перечная (листья) 4 ч.
Сушеница топяная (трава) 3 ч.
Горец птичий (трава) 3 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 3 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Укроп огородный (плоды) 2 ч.
Гмин обыкновенный (плоды) 2 ч.
Вмериана лекарственная (корни) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
10 г сбора залить 1 л кипятка, настаивать в
теплом месте (в термосе) 10-12 ч. Принимать утром
натощак 200 мл, остальное количество в течение
дня по 200 мл.
При пониженной кислотности желудочного
сока, склонности к поносу и метеоризму в сбор
можно ввести растения вяжущего действия (дуб,
зверобой, тысячелистник, лапчатка и др.):
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 200 мл воды, выдержать на
кипящей водяной бане 15 мин, настаивать 45 мин.
Принимать по 100 мл 4 раза в день через 1 ч после ед ы.
При фитотерапии анацидного гастрита с при-
знаками декомпенсации пищеварения (боль, метео-
ризм, жидкий стул) используют растения, содержа-
щие танин, вещества противовоспалительного
действия и благоприятно влияющие на обменные
процессы: шалфей лекарственный, тысячелистник
обыкновенный, шиповник коричный, календулу
лекарственную, солодку голую и др. Рекомендова-
ны следующие сборы:
Полынь горькая (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 10,0
Принимать по 1-2 стакана отвара в день.
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Шмфей лекарственный (листья) 10,0
Настой принимать в теплом виде по 1-2 ста-
кана 2 раза в день за 20-30 мин до еды.
Бессмертник песчаный (цветки) 4 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
399
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Шалфей лекарственный (листья) 2 ч.
Ревень тангутский (корни) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
5 г сбора залить 300 мл воды, кипятить 5 мин,
настаивать 4-5 ч. Принимать по 100 мл 3 раза в
день до еды. Показан при неустойчивом стуле со
склонностью к поносу.
При желудочной и кишечной дисперсии ре-
комендуют сборы:
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Отвар принимать по 1 стакану после обеда и
перед сном.
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 60,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя 3 раза в
день после еды при спастических состояниях ки-
шечника и чувстве тяжести в области желудка.
Полынь горькая (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 30,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 20,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза
в день при метеоризме и склонности к поносам.
Черника обыкновенная (плоды) 25,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 12,5
Бессмертник песчаный (цветки) 12,5
Шалфей лекарственный (листья) 37,5
Тмин обыкновенный (плоды) 12,5
Принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в день за
15 мин до еды при поносах.
Щавель конский (корни) 50,0
Горец змеиный (корни) 50,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза
в день при поносах.
При плохом аппетите и спазмах желудка на-
значают сборы:
Подорожник большой (листья) 20,0
Мята перечная (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 10,0
Аир болотный (корни) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день за 30 мин до еды при хронических гипа-
цидных и анацидных гастритах.
Анис обыкновенный (плоды) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 40,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя глотка-
ми' за 30 мин до еды 3 раза в день при спазмах
желудка и метеоризме.
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Аир болотный (корневища) 15,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/2-3/4
стакана 3 раза в день после еды при метеоризме
и спазмах кишечника.
При назначении фитотерапии больным хро-
ническим гастритом обычно рекомендуют учи-
тывать характер желудочной секреции.
При гастрите с повышенной секреторной
функцией применяют следующие сборы:
Подорожник большой (листья) 40,0
Зверобой продырявленный (трава) 40,0
Сушеница болотная (трава) 40,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Горец птичий (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Мята перечная (листья) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 4 раза в день
через 1 ч после еды.
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Лен посевной (семена) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Настой принимать по 2-3 стакана за 1 ч до
еды.
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Череда трехраздельная (трава) 20,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя 3-5
раз в день при острых гастритах наряду с
промыванием желудка дезинфицирующими
растворами.
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Дуб обыкновенный (кора) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день за 30 мин до еды при хронических гастри-
тах с нормо- или гиперсекрецией.
Чистотел большой (трава) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Окопник лекарственный (корни) 30,0
Принимать по 2/3-3/4 стакана отвара 3 раза
в день до еды при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки.
400
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Принимать по 1/2 стакана отвара за 30 мин
до еды при гиперацидных состояниях.
При сочетании гиперсекреторного гастрита
с хроническим энтероколитом рекомендуется
сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Золототысячник (трава) 1 ч.
Принимать настой в теплом виде по 1/2 ста-
кана утром и вечером за 40-50 мин до еды.
При гастрите с секреторной недостаточнос-
тью рекомендуется сбор:
Полынь горькая (трава) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в
день за 20-30 мин до еды.
При хроническом гастрите со склонностью к
запорам показаны сборы с добавлением расте-
ний, оказывающих послабляющее действие: ре-
веня тангутского, крушины ольховидной, вахты
трехлистной, жостера, укропа огородного, эвка-
липта прутьевидного и др.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Ревень тангутский (корни) 2 ч.
Укроп огородный (плоды) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл холодной воды, наста-
ивать 8 ч, кипятить 5 мин, охладить, отжать, прини-
мать по 100 мл 2-3 раза в день до еды. Курс лечения
- 5-7 дней (до нормализации стула).
Алтей лекарственный (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану вечером.
Послабляющим свойством обладают сборы:
Крушина ольховидная (кора) 50,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1 стакану настоя после еды при
запорах.
Крушина ольховидная (кора) 60,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 2 раза
в день после еды при запорах.
При изжоге и наклонности к запорам реко-
мендуется сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 10,0
Пижма обыкновенная (трава) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 3 раза в день
за 1-1,5 ч до еды.
При болях и метеоризме показан сбор:
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Стакан настоя выпивают глотками в течение
дня.
При метеоризме и отсутствии запоров назна-
чают сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Укроп огородный (семена) 15,0
Настой принимать по 1/4 стакана 4-6 раз в
день через 1-1,5 ч после еды.
Уменьшают вздутие кишечника сборы:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 25,0
Принимать в виде теплого настоя по 1/2-3/4
стакана 2 раза в день после еды утром и вечером
при спастических состояниях кишечника.
Ромашка аптечная (цветки) 50,0
Валериана лекарственная (корни) 40,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2 стакана настоя утром и
вечером в качестве ветрогонного средства.
У больных хроническим гастритом нередко
отмечается дискинезия, возникающая, вероят-
но, вследствие нарушений функции всасыва-
ния жидкости и газов в толстой кишке. При этом
можно использовать лекарственные растения,
обладающие свойствами повышать резистент-
ность слизистой оболочки: шиповник коричный,
эвкалипт прутьевидный, солодку голую, сушени-
цу топяную и др. Больным со склонностью к
запору нежелательно назначать зверобой, кото-
рый из-за большого содержания дубильных ве-
ществ может усилить его. Дискинезия кишок
может исчезнуть уже при приеме основных сбо-
ров, то есть без назначения слабительных растений.
Растения слабительного действия рекомендуется
применять лишь при упорстве дискинетических
явлений:
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Эвкалипт прутьевидный (листья) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Шиповник коричный (плоды) 5 ч.
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
30 мин. Принимать по 100 мл 3-4 раза в день до
еды (при упорном запоре).
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
401
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
5 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
30 мин. Принимать по 200 мл утром и вечером
до еды.
При хроническом гастрите в сочетании с
дискинезией кишок со склонностью к поносу
рекомендуют желудочные чаи.
Чай желудочный № 1:
Черемуха обыкновенная (плоды) 3 ч.
Черника обыкновенная (плоды) 2 ч.
10 г сбора залить 400 мл воды, кипятить
20 мин, отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в
день до еды.
Чай желудочный № 2:
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Анис обыкновенный (плоды) 2 ч.
Горчица сарепская (семена) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Солодка голая (корни) 3 ч.
5 г сбора залить 200 мл воды, кипятить 10 мин.
Принимать по 100 мл утром и вечером до еды.
Чай желудочный № 3:
Черника обыкновенная (плоды) 2 ч.
Лапчатка серебристая (корни) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 3 ч.
5 г сбора залить 400 мл воды, кипятить 10 мин.
Принимать по 100 мл 3 раза в день до еды.
Чай желудочный № 7:
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 5 ч.
Лапчатка серебристая (корни) 2 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, настаи-
вать 20 мин. Принимать по 100 мл 2 раза в день
до еды.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
10 г сбора залить 2 стаканами воды, кипятить
10 мин. Принимать отвар по 100 мл утром и
вечером до еды.
Хронический гастрит с повышенной или по-
ниженной секрецией желудка часто сопровож-
дается дискинезией желчевыводящих путей. В
таких случаях в сборы можно добавить растения
желчегонного действия: бессмертник песчаный,
кукурузные рыльца, можжевельник обыкновен-
ный, аир болотный, цикорий обыкновенный.
При необходимости могут быть назначены
сборы следующего состава:
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Ревень тангутский (корни) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл воды, настаивать 8 ч,
кипятить 5 мин, настаивать до охлаждения. При-
нимать по 100 мл утром и вечером до еды.
Ромашка аптечная (цветки) 4 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Профилактика. Правильный режим и
подбор продуктов питания, исключение курения
и употребления спиртных напитков, лечение
других заболеваний желудочно-кишечного трак-
та, санация полости рта и протезирование зубов.
Ромашка лекарственная (цветки) 50,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Принимать по 1/3 стакана настоя несколько
раз в день в качестве ветрогонного средства.
Энтероколит
Энтероколит - заболевание тонкой и толстой
кишок, проявляющееся воспалительными и дис-
трофическими изменениями с превалированием
процесса в том или ином отделе кишечника.
Изолированное поражение тонкой и толстой
кишок встречается сравнительно редко. Разли-
чают острый и хронический энтероколит.
Энтероколит хронический
Этиология и патогенез. Основные
факторы: ранее перенесенный острый энтероко-
лит; болезни желудка, желчевыводящих путей,
поджелудочной железы, печени, полости рта,
дефект жевательного аппарата, оперативные
вмешательства на органах брюшной полости;
перенесенная дизентерия и другие кишечные
инфекции, после которых остаются функцио-
нальные расстройства и морфологические изме-
нения в слизистой оболочке кишечника, сенси-
билизируется организм, изменяются функции
других органов, принимающих участие в процес-
сах пищеварения; снижение защитных свойств
организма; паразитарные и глистные инвазии;
недостаточное и неполноценное питание и
прежде всего дефицит белка и витаминов; аллер-
гические и токсические воздействия экзо и эн-
догенного характера, генетически обусловлен-
ные формы, например, дефицит лактазы,
дисбактериоз кишечника при лечении антибак-
териальными препаратами.
Клиническая картина. Симптомы
болезни складываются из местных кишечных и
общих. Местные кишечные симптомы: рас-
стройства стула, чаще поносы или неустойчивый
стул, вздутие живота, урчание и болит в нем
(кишечная колика), ощущение полноты и распи-
рания после еды. При этом у больных с преобла-
данием энтерита наблюдается полифекалия с ос-
402
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
татками непереваренной пищи, стул частый, ка-
ловые массы жидкие или кашицеобразные,
плохо смываются с унитаза. При поражении
толстой кишки количество кала невелико, но
он может содержать много слизи, а также бы-
вает "понос-будильник". При более тяжелом
течении в клинической картине доминируют
общие симптомы, которые в значительной сте-
пени определяются нарушением кишечной ад-
сорбции. Отмечаются слабость, утомляемость,
похудание, картина демпинг-синдрома, сухость
кожи, ломкость ногтей, выпадение волос. На-
рушается обмен веществ: белковый (снижение
уровня альбуминов и повышение глобулинов),
жиролипоидный (уменьшение уровня общих
липидов и их фракций), минеральный (сниже-
ние содержания кальция и фосфора в крови,
остеопороз в эпифизах); возникает недостаточ-
ность витамина Bi (раздражительность, рас-
стройство сна, парестезии в конечностях, боли в
ногах), витамина Вг (стоматит, хейлит, различные
трофические расстройства), витамина Bs (глоссит,
упорные поносы), витамина С (кровоточивость
десен). Нарушается эндокринная система, появля-
ются признаки гипокортицизма, расстройства по-
ловой деятельности и другие. При преимущест-
венном поражении толстой кишки общее
состояние страдает в меньшей степени, доми-
нируют местные кишечные симптомы. Моно-
тонные боли локализуются главным образом в
нижних отделах живота, особенно в левой под-
вздошной области, облегчаются после стула и
отхождения газов.
Лечение. Важным условием целенаправ-
ленного и эффективного лечения является пол-
ноценная диета. При обострении энтероколита в
течение 2 дней ограничивается количество
пищи, рекомендуется горячий крепкий чай без
сахара, рисовый отвар, черничный кисель. С 3-го
дня дают пищу в протертом и отварном виде при
6-7-разовом питании. По исчезновении острых
явлений переводят на более расширенную диету
(варианты диеты № 4), богатую белком, с огра-
ничением углеводов.
Медикаментозная терапия состоит в приме-
нении парентерального белкового питания по
показаниям (плазма, гидролизаты, гемотрансфу-
зии), анаболических гормонов (способствуют ус-
воению белка и усиливают его синтез из амино-
кислот), калия хлорида (2-3 г/сут на 500 мл
глюкозы), кальция глюконата, препаратов желе-
за, витаминов группы В. Антибактериальная тера-
пия проводится сульфаниламидами (сульгином,
фталазолом, этазолом, сульфасалазином, 2-4 г/сут),
антибиотиками (тетрациклином, олеандомици-
ном, олететрином, колимицином и др.), химио-
терапевтическими средствами (мексаформом, ин-
тестопаном, энтеросептолом, мексазой,
бактримом и др. по 1-2 таблетки 3 раза в день после
еды), биологическими препаратами (колибактери-
ном, бификолом, лактобактерином по 1-2 дозы 3
раза в день за 1 ч до еды), ферментными препара-
тами (панкреатином, абиномином, полизимом,
панзинормом-форте по 1 драже после еды 3 раза
в день) и средствами, способствующими норма-
лизации защитных реакций организма (продиги-
озаном по 5-50 мкг на инъекцию 1 раз в 5 дней,
метацилом, кортикостероидами, антигистамин-
ными средствами). При необходимости приме-
няют холино- и спазмолитики, транквилизаторы.
При поносах целесообразны реасек, кодеин,
отвар из кожуры плода граната, из коры дуба,
настои мяты, ромашки, кисель из черники. При
запорах рекомендуют слабительные и диету,
обогащенную пищевой клетчаткой. Используют
физиотерапевтическое лечение (тепловые и
электропроцедуры, грязелечение), АФК. Сана-
торно-курортное лечение показано в период ре-
миссии.
Фитотерапия направлена на восстановление
всех функций кишечника, нарушенных при эн-
тероколите. Применяют следующие раститель-
ные средства: ольховые шишки, горец змеиный,
кору дуба, конский щавель, землянику, плоды че-
ремухи, тмин обыкновенный, плоды и листья чер-
ники, ромашку, чагу.
Противовоспалительное, вяжущее и антисеп-
тическое действие при поносах оказывают
сборы:
Черника обыкновенная (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Горец змеиный (корневища) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Настой принимать в теплом виде по 1/2 ста-
кана 3.-4 раза в день за 10-30 мин до еды.
Лапчатка прямостоячая (корневища) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Черника обыкновенная (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Настой принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в
день за 15-20 мин до еды.
Лапчатка прямостоячая (корневища) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Черника обыкновенная (плоды) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Настой принимать по 1/2 стакана 2-3 раза в
день за 15-20 мин до еды.
Кровохлебка лекарственная (корни) 10,0
Черемуха обыкновенная (плоды) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Горец змеиный (корневища) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза
в день за 30 мин до еды при хронических энте-
ритах.
403
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Черемуха обыкновенная (плоды) 60,0
Черника обыкновенная (плоды) 40,0
Принимать по 1/4-1/2 стакана отвара 3-4 раза
в день при поносах.
Ольха серая (соплодия) 70,0
Горец змеиный (корневища) 30,0
Принимать по 1/4-1/2 стакана настоя 3-4 раза
в день при поносах.
Лапчатка прямостоячая (корневища) 20,0
Горец змеиный (корневища) 80,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза
в день при поносах.
При поносах, сопровождающихся выделени-
ем крови, назначают сборы:
Лапчатка прямостоячая (корневища) 25,0
Кровохлебка лекарственная (корневища) 25,0
Пастушья сумка (трава) 50,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в
день за 20-30 мин до еды.
Горец птичий (трава) 20,0
Лапчатка гусиная (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 40,0
Настой принимать по 1/2-3/4 стакана 3-4 раза
в день за 20-30 мин до еды.
Кровохлебка лекарственная (корневища) 10,0
Черемуха обыкновенная (плоды) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Горец змеиный (корневища) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза
в день за 30 мин до еды при хронических энте-
ритах.
Ольха серая (соплодия) 70,0
Горец змеиный (корневища) 30,0
Принимать по 1/4-1/2 стакана настоя 3-4 раза
в день при поносах.
Горец змеиный (корневища) 50,0
Кровохлебка лекарственная (корневища) 50,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4 раза
в день при поносах.
Уменьшают бродильные и гнилостные про-
цессы при хронических колитах сборы:
Ольха серая (соплодия) 40,0
Дуб обыкновенный (кора) 40,0
Черемуха обыкновенная (плоды) 40,0
Стакан отвара выпить глотками в течение
Дня.
Черемуха обыкновенная (плоды) 40,0
Черника обыкновенная (плоды и листья) 40,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Тмин обыкновенный (плоды) 40,0
Отвар принимать утром по 1/2-3/4 стакана до
еды.
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя 3 раза
в день после еды при кишечных коликах.
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0 ,
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Кассия остролистная (листья и плоды) 10,0
Принимать по 1/3-1 /2 стакана настоя 3 раза в день
до еды при хронических спастических колитах.
Мята перечная (листья) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 25,0
Валериана лекарственная (корни) 25,0
Принимать по 1 стакану настоя утром и ве-
чером в качестве ветрогонного средства.
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Лен посевной (семена) 30,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя 1 раз в
день после еды вечером при запорах, связанных
с атонией кишечника.
При колитах, сопровождающихся запорами,
оказывают послабляющее действие сборы:
Крушина ольховидная (кора) 60,0
Солодка голая (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Отвар принимать по 1/2-3/4 стакана утром и
на ночь.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Настой принимать по 1 стакану после обеда
и ужина.
Сушеница болотная (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Ольха серая (соплодия) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Алтей лекарственный (корни) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день до еды при хронических неспецифичес-
ких язвенных колитах.
Бузина черная (цветки) 50,0
Жостер слабительный (плоды) 50,0
Принимать по 1 стакану отвара 2 раза в день
после еды утром и вечером при запорах.
Крушина ольховидная (трава) 15,0
404
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Крапива двудомная (листья) 35,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь
как слабительное средство.
Кассия остролистная (листья) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Жостер слабительный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь
как слабительное средство.
При смешанной атонической и спастической
природе запоров используют сборы:
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Жостер слабительный (плоды) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Отвар принимать по 1 стакану вечером.
Кассия остролистная (листья) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 25,0
Жостер слабительный (плоды) 21,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Отвар принимать по 1/2-1 стакану на ночь.
Из других сборов используют:
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 60,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя 3 раза в
день после еды при спастических состояниях ки-
шечника и чувстве тяжести в области желудка.
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Лен посевной (семена) 30,0
Принимать по 1/2-2/3 стакана настоя 1 раз в
день после еды вечером при запорах, связанных
с атонией кишечника.
Крушина ольховидная (кора) 50,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь
как слабительное средство.
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в
день утром и вечером как средство, регулирую-
щее деятельность кишечника.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Горчица сарептская (семена) 20,0
Солодка голая (корни) 30,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в
день утром и вечером как средство, регулирую-
щее деятельность кишечника.
При запорах вследствие атонии кишечника
принимают сборы:
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 30,0
Лен посевной (семена) 30,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в
день до еды.
Крушина ольховидная (кора) 15,0
Солодка голая (корни) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Алтей лекарственный (корни) 25,0
Лен посевной (семена, нетолченые) 30,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя 1 раз в
день после еды вечером.
Крушина ольховидная (кора) 50,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь
как слабительное средство.
Крушина ольховидная (кора) 60,0
Донник лекарственный (трава) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана на ночь как
слабительное средство.
Для подавления процессов гниения и броже-
ния в кишечнике, при атонии кишечника и ко-
литах назначают настойку чеснока (Tinctura Allii
sativi) по 10-20 капель 2-3 раза в день за 30 мин
до еды.
Профилактика. Профилактика
базируется прежде всего на рациональном пи-
тании, разъяснении вреда алкоголя, предуп-
реждении и своевременном лечении острых
энтероколитов и кишечных инфекций, болезней
эндокринных желез (тиреотоксикоза, диабета),
обмена веществ (подагры, оксалурии), желудка,
поджелудочной железы, печени, почек, сердеч-
но-сосудистой системы. Необходимо ограни-
чивать воздействие бытовых и производствен-
ных интоксикаций, рационально использовать
антибиотики, сульфаниламиды, слабительные,
противовоспалительные и прочие лекарствен-
ные средства; устранять аллергические факто-
ры, не допускать перегрева и переохлаждения
организма.
Геморрой
Геморрой - узловатые расширения геморро-
идальных венозных сплетений под кожей облас-
ти заднего прохода и под слизистой оболочкой
ампулы прямой кишки.
Этиология и патогенез. К геморрою
приводят врожденная слабость венозного аппарата,
малоподвижный образ жизни, слабость соедини-
тельной ткани в результате недостаточного питания,
старения, эндокринных нарушений. Способствуют
его возникновению запоры, беременность, кишеч-
405
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
ные заболевания, переедание, алкоголизм, ин-
фекции, злоупотребление слабительными.
Клиническая картина. Различают:
1) бессимптомный период - узлы обнаруживают-
ся при обследовании прямой кишки; 2) "гемор-
роидальный синдром", характеризующийся ту-
пыми болями в области заднего прохода во время
и после дефекации, частыми кровотечениями и
выпадением узлов; 3) острый период, при кото-
ром в случае ущемления выпавших узлов через
истонченную слизистую оболочку проникает ин-
фекция, развивается тромбофлебит, при котором
отмечаются сильные боли в области заднего про-
хода, тенезмы, недомогание, высокая температура
тела, может развиться парапроктит.
Лечение. Чаще геморрой лечат консерва-
тивно, назначают сидячие ванны или согреваю-
щие компрессы, свечи, средства, размягчающие
испражнения. В острый период рекомендуется
покой, щадящая диета, свечи с ихтиолом, протео-
литическими ферментами и новокаином. Гемор-
рой с выпадением узлов в период ремиссии
лучше оперировать и провести склерозирующее
лечение. При воспалении узлов в ряде случаев
хорошие результаты дает лечение травами. Их
используют при назначении ванн, компрессов, а
также для приема внутрь.
Горячий настой из плодов каштана конского
является одним из лучших венотонических
средств.
Из плодов конского каштана выпускают пре-
параты "Эсфлазид" и "Эскузан". "Эскузан" на-
значают при геморрое внутрь по 10-20 капель 3
раза в день до еды. "Эсфлазид" принимать по 1
таблетке или вводят в прямую кишку по 1 свече
1-2 раза в день в первые 2 дня лечения, затем -
3-4 раза в день. Курс лечения - 1-4 недели. При
рецидивах лечение повторяют. Препараты на-
значают под контролем свертываемости крови.
Для ванн и компрессов на анальную область
при геморрое используют настой из сбора:
Каштан конский (семя) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Для ванн и примочек на анальную область
применяют настой из сбора:
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Кроме того, применяют сборы:
Дуб обыкновенный (кора) 30,0
Лен посевной (семена) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Принимать по 1/3-3/4 стакана настоя 3 раза
в день после еды при запорах, осложненных
геморроем.
Дуб обыкновенный (кора) 30,0
Лен посевной (семена) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Настой принимать по 1 /2-1 стакану утром и
на ночь.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Жостер слабительный (плоды) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Сбор в форме порошка принимать по 1/2-1
чайной ложке 2-3 раза в день при хроническом
запоре.
В качестве противогеморроидальных средств
рекомендуются сборы:
Кассия остролистная (листья) 30,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Жостер слабительный (плоды) 20,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя как
слабительное средство.
Крушина ольховидная (кора) 70,0
Солодка голая (корни) 10,0
Кориандр посевной (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана настоя на ночь
как слабительное средство.
Аир болотный (корневища) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в
день утром и вечером как средство, регулирую-
щее деятельность кишечника.
Кассия остролистная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Кориандр посевной (плоды) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 1 раз в день
на ночь в качестве противогеморроидального
средства.
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Сушеница болотная (трава) 10,0
Стальник полевой (трава) 15,0
Горец почечуйный (трава) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Крушина ломкая (кора) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в
день до еды.
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 15,0
Шалфей лекарственный (трава) 10,0
Крапива двудомная (трава) 15,0
Мята перечная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Пастушья сумка (трава) 10,0
Тополь черный (почки) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в
день до еды при геморрое.
Для лечебных клизм при воспалении пря-
мой кишки в геморрое рекомендуется настой
семян льна. Ложку льняного семени заливают
406
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
стаканом кипятка, настаивают 2-3 ч, берут на
одну клизму до 100 мл слегка подогретой слизи.
При резком раздражении прямой кишки объем
клизмы уменьшают до 20-30 мл и вводят чаще.
Овощи, фрукты и ягоды широко применяют-
ся при заболеваниях кишечника с лечебной
целью.
При запорах алиментарной и атонической
природы послабляющее действие оказывает
сырая тыква, салат, брюква, редька. При запо-
рах и геморрое мягкое слабительное действие
оказывают дыня, морковь, капустный сок или
рассол, маслины, перезрелые ягоды ежевики,
виноград.
При колите и запоре рекомендуется в качестве
болеутоляющего и слабительного средства отвар
ягод крыжовника, настой укропа с семенами, сок
и настой корней сельдерея, сок барбариса.
Как вяжущее и противовоспалительное средст-
во при поносах назначают отвары из айвы, граната
(из цветков и свежих плодов с кожурой), сушеной
груши, листьев ежевики, земляники, цветков кали-
ны, бобов. Противопоносное действие оказывают
свежие и сухие ягоды смородины.
Профилактика. Профилактика
основывается на активном двигательном режи-
ме, соблюдении диеты, лечении запоров, туалете
заднего прохода после дефекации.
Хронический панкреатит
Панкреатит хронический - хроническое вос-
палительно-дистрофическое заболевание желе-
зистой ткани поджелудочной железы с наруше-
нием проходимости ее протоков, вызывающее
при дальнейшем прогрессировании склероз па-
ренхимы железы и значительное нарушение
зкзо- и эндокринной функции.
Этиология и патогенез. К
хроническому панкреатиту могут привести ост-
рый панкреатит; хроническая алкогольная ин-
токсикация; заболевания желчевыводящих
путей (желчно-каменная болезнь, некалькулез-
ный холецистит, аномалии желчевыводящих
путей), печени (хронический гепатит, цирроз
печени), двенадцатиперстной кишки (язвенная
болезнь, дуоденит, хроническое нарушение ду-
оденальной проходимости, дискинезия, диверти-
кул), желудка (хронический гастрит с секретор-
ной недостаточностью, язвенная болезнь),
большого дуоденального соска (папиллит, спазм-
сфинктера Одди, стриктура, обтурация камнем,
опухолью, паразитами); обильная жирная мясная
пища, дефицит белка в диете; вирусные инфек-
ции (эпидемический паротит, вирус гепатита В);
нарушение кровотока в мезентериальных арте-
риях; обменные и гормональные нарушения;
наследственная предрасположенность; приме-
нение некоторых лекарственных средств (тет-
рациклины, сульфаниламиды, цитостатики и
др.); травма поджелудочной железы. В основе
патогенеза лежат дегенерация, склероз и ре-
дукция экзокринной паренхимы, изменение
протоков и в последующем кальцификация под-
желудочной железы. Некальцифирутощий хро-
нический панкреатит является ранней стадией
кальцифицирующего.
Клиническая картина. Среди общих
симптомов выделяют: болевой синдром (под ло-
жечкой с иррадиацией в спину, в левой половине
живота), потерю в массе (от страха появления
боли после приема пищи, позже от диабета и
панкреатической недостаточности) и диспепти-
ческие явления (поносы, чередующиеся с запо-
рами, массивный панкреатический стул).
Лечение. На начальных стадиях и при
отсутствии тяжелых осложнений обычно кон-
сервативное. Основой его является диета с повы-
шенным содержанием белка (диета № 5), регу-
лирование образа жизни с устранением
патогенетических факторов развития панкреа-
тита, включая отказ от употребления алкоголя,
нормализация функции желудочно-кишечного
тракта, заместительная терапия, комплексное
лечение обострений.
В период обострения: голод на 2-3 дня, аспира-
ция содержимого желудка, электролиты и глюкоза
парентерально. С 3-4-го дня диета - питание со
значительным ограничением калорийности, ис-
ключением жира, поваренной соли, экстра-
ктивных веществ; механически и химически
щадящее. Прием пищи 4-6 раз в сутки. Проти-
вовоспалительная терапия: антибиотики (лево-
мицетин, тетрациклин и др.), сульфаниламиды
пролонгированные (сульфадиметоксин, сульфа-
пиридазин), энтеросептол, антигистаминные
средства (димедрол, супрастин) и др. Противобо-
левая и антиспастическая терапия: холинолитики
(метацин, атропин и др.), ганглиоблокаторы (ба-
ралгин, бензогексоний и др.), новокаиновые бло-
кады, антиферменты. Симптоматическое лече-
ние: спазмолитики, анаболические гормоны,
щелочи, витамины, липотропные, желчегонные,
ферментные препараты.
В период ремиссии: белково-углеводная
диета с запрещением жирного мяса, рыбы,
селедки, консервов, копченостей, алкоголя.
Противорецидивное лечение проводится 3-4
недели, каждые 3-4 месяца с применением
желчегонных, холино- и спазмолитиков.
Показания к оперативному лечению: боле-
вая форма с частыми рецидивами, псевдотумо-
розная форма с желтухой, подозрение на злока-
чественное перерождение.
Фитотерапия может быть использована в ле-
чении больных с неосложненными формами
хронического панкреатита или в фазе затухаю-
щего обострения. Обычно применяются расте-
ния, стимулирующие регенераторную актив-
ность тканей, обладающие спазмолитическими и
противовоспалительными свойствами.
407
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Ввиду частой причинной связи хронического
панкреатита с желчно-каменной болезнью дие-
тотерапия и фитотерапия желчно-каменной бо-
лезни при хроническом панкреатите имеют прин-
ципиальное значение. Нормализует секреторную
и моторную функции холедохо-панкреатитной
системы и оказывает противовоспалительное
действие сбор:
Чистотел большой (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Отвар принимать в теплом виде по 1 стакану
3 раза в день за 20-30 мин до еды.
На течение заболевания положительно влия-
ют настои лекарственных трав, содержащие ве-
щества, успокаивающего, спазмолитического,
болеутоляющего действия; дубильные; способст-
вующие желчеобразованию и желчегонные
средства; вещества антимикробного действия.
Рекомендуются сборы:
Укроп душистый (семена) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 20,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в
день через 1 ч после еды.
Анис обыкновенный (плоды) 1 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Горец птичий (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, выдержать
на водяной бане 30 мин, настаивать 30 мин,
отжать. Принимать по 200 мл 3 раза в день до
еды.
Тмин обыкновенный (плоды) 3 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, выдержать
на водяной бане 30 мин, настаивать 30 мин,
отжать. Принимать по 100 мл 3 раза в день через
1 ч после еды.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 3 ч.
Аир болотный (корни) 1 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, выдер-
жать на водяной бане 30 мин, отжать. Принимать
по 50 мл 2 раза в день утром и вечером до еды -
при запоре. Курс лечения - 5-7 дней.
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Апробированы в этом плане также лекарст-
венные чаи из зверобоя, мяты, трехцветной фиал-
ки, липового цвета, ромашки. Принимают их в
теплом виде по 1/2-1 стакану 3 раза в день до еды.
Назначают также сборы:
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в
день утром и вечером как средство, регулирую-
щее деятельность кишечника.
Аир болотный (корневища) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 10,0
Принимать по 1/2 стакана отвара 2 раза в
день утром и вечером как средство, регулирую-
щее действие кишечника.
Профилактика. Соблюдение диеты,
режима питания, исключение алкоголя, профи-
лактика болезней желчевыводящей системы,
желудка, кишечника. Санаторно-курортное ле-
чение.
Гепатиты
Вирусный гепатит
Гепатит вирусный - инфекционное заболева-
ние, характеризующееся общей интоксикацией,
преимущественным поражением печени, нару-
шением обменных процессов, нередко с разви-
тием желтухи.
Этиология. По современной номенкла-
туре, среди вирусных гепатитов (ВГ) различают по
этиологическим признакам вирусный гепатит А
(ГА), вирусный гепатит В (ГВ), вирусные гепатиты
ни-А, ни-В (ГНАНВ) с фекально-оральным и парен-
теральным механизмами передачи инфекции и
вирусный гепатит (Г).
Эпидемиология. Источником инфекции
является человек, больной желтушной или без-
желтушной формой болезни, а также лица, пере-
несшие в прошлом сывороточный гепатит и яв-
ляющиеся вирусоносителями. Эпидемиология
инфекционного и сывороточного гепатита имеет
свои особенности.
У больных инфекционным гепатитом вирус
содержится в крови и выделяется в окружаю-
щую среду с испражнениями. Основной меха-
низм передачи - фекально-оральный. Заражение
может происходить через пищевые продукты,
408
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
воду, контактно-бытовым путем. У больных сы-
вороточным гепатитом вирус содержится только
в крови. Для заражения здорового человека до-
статочной является доза до 0,0005 мкл крови
больного. Для сывороточного гепатита основное
значение имеет парентеральный путь зараже-
ния.
Гепатиты ни-Д ни-В могут быть как с паренте-
ральным, так и орально-фекальным путями пере-
дачи. -гепатит имеет парентеральный путь инфи-
цирования.
Патогенез. Внедрение возбудителей
вирусного гепатита может происходить через
желудочно-кишечный тракт или парентерально.
Размножение вируса происходит в ретикуляр-
ных клетках желудочно-кишечного тракта и ме-
зентериальных лимфатических узлах. Затем на-
ступает гематогенная генерализация инфекции
(первичная вирусемия), которая возникает до
начала болезни как при инфекционном, так и
при сывороточном гепатите. Вирус разносится
по всему организму, но наиболее благоприятные
условия для размножения существуют в печени
(гепатогенная фаза). В этот период вирус посту-
пает в кровь не только из клеток первичной ее
репродукции, но и из печени, вследствие чего
массивность вирусемии увеличивается (вторич-
ная вирусемия). Очередные волны вирусемии
обусловливают тенденцию вирусного гепатита к
волнообразному течению, обострениям и реци-
дивам.
Клиническая картина.
Инкубационный период при инфекционном ге-
патите колеблется от 25 до 45 дней (в среднем 30
дней), при сывороточном гепатите - от 60 до 160
дней (в среднем 90 дней). Длительность преджел-
тушного периода -1-2 недели. Чаще он протекает по
диспектическому типу (плохой аппетит, тошнота,
рвота, тупые боли в подложечной области, иногда
расстройство стула). При артралгическом синдроме
кроме болей в суставах отмечаются "ломящие боли"
в костях и мышцах. Астеновегетативный синдром
проявляется в снижении трудоспособности, общей
слабости, головной боли, нарушении сна. Иногда
заболевание сразу начинается с желтухи, без выра-
женного преджелтушного периода. Затем наступает
желтушный период. Желтуха нарастает постепенно,
вначале она появляется на склерах, мягком и твер-
дом небе, наконец становится желтой кожа. Выра-
женность желтухи, как правило, пропорциональна
тяжести болезни, хотя могут наблюдаться тяже-
лые и даже коматозные формы при слабо выра-
женной желтухе. Почти у всех больных увеличи-
вается печень, реже селезенка, отмечаются
брадикардия, гипотензия. Нередко имеют место
зуд кожи, головные боли, нарушение сна. Моча
становится темной ("цвета бархатного пива"),
кал ахоличный. Желтушный период продолжа-
ется 2-4 недели.
В период'выздоровления общее состояние
больных улучшается. Постепенно уменьшается и
затем исчезает желтуха, появляется аппетит,
уменьшаются размеры печени, моча светлеет,
кал становится окрашенным. Иногда выздоров-
ление тянется медленно, носит волнообразный
характер. При этом могут длительно сохраняться
диспептические расстройства, астенизация.
Иногда отмечается чувство тяжести в области
печени после еды.
По клиническим проявлениям вирусный ге-
патит может протекать в виде: 1) желтушной, 2)
стертой, 3) безжелтушной, 4) субклинической
формы. Желтушные формы делят на легкие,
среднетяжелые, тяжелые. Последние при про-
грессировании болезни могут дать картину пече-
ночной недостаточности с развитием предкома-
тозного и коматозного состояния.
Лечение. Весь период разгара заболевания
больные должны находиться на постельном ре-
жиме и соблюдать белково-углеводную диету с
ограничением жиров (диета № 5). Рекомендуется
по 2-3 л жидкости в сутки в виде соков, щелоч-
ных минеральных вод. Назначают витамины Bi,
В2, Вб, РР, аскорбиновую кислоту, рутин, кокар-
боксилазу, липоевую кислоту. При формах сред-
ней тяжести, кроме того, внутривенно капельно
вводят 5% раствор глюкозы, изотонический рас-
твор хлорида натрия. В случае тяжелого течения,
а также при затяжном, холестатическом и отеч-
но асцитическом варианте, при развитии под-
острой дистрофии печени показаны глюкокор-
тикоидные препараты.
Многоплановость действия лекарственных
трав на желудочно-кишечный тракт (противовос-
палительное, спазмолитическое, дезинтоксикаци-
онное, бактериостатическое, иногда бактерицид-
ное и др.), способность стимулировать фагоцитоз
обосновывают необходимость фитотерапии в те-
чение всего острого периода гепатита.
Рекомендуют в начальной стадии болезни
сборы:
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 20,0
Барбарис обыкновенный (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Настой принимать по 1/2-3/4 стакана утром
натощак и вечером перед сном.
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 4 раза в
день за 15 мин до еды при гепатите, холецистите.
Показаны чаи витаминные, в том числе из
плодов рябины обыкновенной и шиповника
(Fruct. Sorbi aucupariae 15,0; Fruct. Rosae 25,0)
по 1 стакану в день. Назначают также кры-
жовник, смородину и другие ягоды в форме
морса.
В период реконвалесценции для стимуляции
отделения жидкой желчи и других секретов при-
27—65
409
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нимают овощные соки (морковь, свекла, капуста,
картофель и др.) в разведении 1:4 по 1/3 стакана
в день с постепенным увеличением разовой и
суточной дозы. Избегать возникновения метео-
ризма.
Профилактика. Раннее выявление и
госпитализация больных. Среди контактных лиц
путем клинико-энзимологического обследова-
ния (определения активности ферментативных
проб) выявляют больных с субклиническими и
желтушными формами гепатита. Для профилак-
тики гепатита В необходимы тщательная стери-
лизация медицинского инструментария, прове-
дение гемотрансфузий по строгим показаниям,
лабораторное обследование доноров (выявление
вирусоносителей гепатита). После выписки из
стационара - врачебное наблюдение в течение 6
месяцев, а при появлении последствий гепатита
- до 2 лет.
Хронический гепатит
Гепатит хронический - полиэтиологический
воспалительный процесс без нарушения долько-
вой и сосудистой архитектоники печени, продол-
жающийся более 6 месяцев и проявляющийся
астенодиспептическим синдромом, гепатомега-
лией и нарушением функции печени.
Этиология. Наиболее часто хронический
гепатит является исходом перенесенного ранее
острого вирусного гепатита В, С, D, в большин-
стве случаев легкой или безжелтушной, нередко
бессимптомной их формы. Особенно благопри-
ятно наслоение дельта-суперинфекции на вирус
В. Считают, что острый вирусный гепатит не
переходит в хроническую форму. Установлено
развитие хронического алкогольного гепатита,
который по частоте конкурирует с вирусным
гепатитом. Признается возможность сочетанно-
го действия на печень алкоголя и вируса. Кроме
алкоголя имеет значение влияние других токси-
ческих факторов (четыреххлористого углерода,
дихлорэтана, тетрахлорэтилена и др.), обменные
аутоиммунные нарушения, паразитарные болез-
ни и др. С каждым годом растет число лекарст-
венных гепатитов. Восстановительные измене-
ния в печени могут наблюдаться при
заболеваниях других органов и систем ("реак-
тивный" гепатит).
Патогенез. Попадание вируса в организм
происходит при переливании крови и ее компо-
нентов, при обширных оперативных вмешатель-
ствах, при трансплантациях органов и тканей, а
также половым путем. Предрасполагающими
факторами могут быть иммунологическая непол-
ноценность, иммунный дефицит или дисбаланс
в системе клеточного иммунитета (преобладание
активности Т-супрессорных клеток над активнос-
тью- Т-хелперов). Такой дефицит обусловливает
частичную толерантность иммунокомпетентных
клеток к вирусной инфекции, неспособность их
осуществлять полное выведение вируса из орга-
низма. К иммунодефицитным состояниям неред-
ко приводят хронические системные заболева-
ния, гемобластозы, интоксикации, длительный
прием иммунодепрессантов и химиотерапевти-
ческих средств, ионизирующее излучение, нар-
комания, сопутствующие заболевания. Все зто
способствует длительному сохранению вируса в
организме, хроническому течению и прогресси-
рованию гепатита.
В отличие от заболеваний печени вирусной
этиологии, клиническая форма и течение кото-
рых определяется степенью иммунологической
толерантности организма к возбудителю, алко-
гольный гепатит, будучи токсическим поражени-
ем печени, характеризуется закономерностью
патологических изменений в зависимости от
дозы алкоголя и продолжительности его упот-
ребления. До 90% принятого внутрь этанола мета-
болизируется в печени с образованием ацетальде-
гида, обладающего прямой гепатотоксичностью.
Кроме того, ацетальдегид подвергается в даль-
нейшем превращению в ацетилкоэнзим А. Избы-
ток последнего способствует образованию раз-
личных липидов, откладывающихся в
гепатоцитозах, и стимулирует образование пере-
кисей, которые способствуют переокислению
липидов мембран гепатоцитов с нарушением их
целостности за счет снижения содержания вос-
становленного глютатиона, играющего защит-
ную роль в клетке. В результате происходит
баллонная дистрофия и некроз гепатоцитов, по-
является алкогольный гиалин Мэллори, нейтро-
фильная инфильтрация, отложение жира в гепа-
тоцитах, перивенулярный фиброз, порой
признаки холестаза.
Клиническая картина. Хронический
гепатит проявляется разнообразными болевыми
ощущениями в правом подреберье, диспептичес-
кими расстройствами (снижением аппетита,
тошнотой, отрыжкой, плохой переносимостью
жиров, чувством полноты и давления, метео-
ризмом, неустойчивым стулом), общей слабос-
тью, утомляемостью, недомоганием, артрал-
гией, субфебрилитетом, кровоточивостью
десен, зудом кожи, темной мочой, светлым
калом; гепатомегалией, спленомегалией, жел-
тушностью кожи и склер; внепеченочными
признаками - пальмарной эритемой, гинеко-
мастией, трофическими изменениями кожи,
снижением оволосения, сосудистыми "звез-
дочками". Типичные синдромы гепатитов: ас-
теновегетативный (слабость, утомляемость,
ипохондрия, плохая работоспособность, нер-
возность); диспептический (тошнота, отрыжка,
снижение аппетита, чувство полноты и давле-
ния, плохая переносимость жиров, потеря
массы); малых печеночных признаков (сонли-
вость, кровоточивость, желтуха, повышение
уровня билирубина и другие признаки активнос-
410
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
ти); повреждения гепатоцитов (повышение ак-
тивности ACT, АЛТ, ЛДГ4, ЛДГ5, фруктозо-1-
фосфатальдолазы, сорбитдегидрогеназы, аль-
долазы и др.; повышение в крови
концентрации витамина В12, железа и билиру-
бина); холестаза (повышение активности ще-
лочной фосфатазы сыворотки, 5-нуклеотида-
зы, увеличения уровня Ь-липопротеидов,
холестерина, билирубина); печеночно-клеточ-
ной недостаточности (повышение активности
холинэстеразы, уменьшение содержания про-
тромбина, альбуминов); воспалительно-мезен-
химальный; спленомегалия.
Лечение. Комплекс лечебных мероприя-
тий складывается из режима, соблюдения диеты
№ 5, а при сопутствующих заболеваниях желу-
дочно-кишечного тракта - диеты № 5а. Пища
должна быть богатой витаминами, животные
жиры следует умеренно ограничивать, частично
заменять их растительными маслами, содержа-
ние белков и углеводов должно быть повы-
шенным. При повышенном количестве белка
улучшаются процессы регенерации, предуп-
реждается жировая дегенерация печени, стиму-
лируется желчеотделение. Желательно употреб-
ление творога, сыра, трески, бобовых, нежирных
сортов мяса и рыбы, молока и молочных продук-
тов, овсяной крупы, сладких сортов ягод и фрук-
тов, овощных и фруктовых соков и пюре, овся-
ных и отрубных отваров.
Медикаментозная терапия направлена на улуч-
шение процессов обмена, нормализацию регенера-
ции и повышение резистентности гепатоцитов (ба-
зисная терапия). Сюда входят витамины
(пиридоксин, тиамин, никотиновая и пантотено-
вая кислоты, рибофлавин, витамин В12, аскорби-
новая кислота, витамин Е). К препаратам базисной
терапии относятся также: эссенциале, эссенциале-
форте, легален, лив-52, липоевая кислота. При вы-
раженной активности гепатита, особенно если до-
казано участие аутоиммунных механизмов в его
развитии, применяют препараты, обладающие им-
муносупрессивным действием (стероиды, имуран,
Д-пеницилламин). При малоактивных формах ге-
патита рекомендуют печеночные гидролизаты: си-
репар, прогепар, рипасон. При зуде кожи приме-
няют холестирамин, антигистаминные препараты
(супрастин, диазолин), билигнин.
При хронических гепатитах, не требующих
гормональной терапии, возможно самостоятель-
ное эффективное лечение настоями лекарствен-
ных трав. Лечение необходимо начать как можно
раньше и проводить до полного восстановления
функции печени. В других случаях лекарственные
травы являются вспомогательным средством. Со-
став лекарственных трав рекомендуется менять
через 2-3 месяца приема с учетом динамики про-
цесса и функционального состояния других орга-
нов желудочно-кишечного тракта и организма в
целом.
Для нормализации секреции желчи исполь-
зуют сборы:
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Боярышник кроваво-красный (цветки) 20,0
Барбарис обыкновенный (кора) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Настой принимать по 1 стакану утром и ве-
чером.
Барбарис обыкновенный (плоды) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Стакан настоя выпить в 2-3 приема в течение
Дня.
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день за 30 мин до еды при желчно-каменной
болезни и заболеваниях желчевыводящих
путей.
Мята перечная (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Марена красильная (корни) 40,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара за 30
мин до еды 3 раза в день как желчегонное сред-
ство при желчно-каменной болезни.
Бессмертник песчаный (цветки) 40,0
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Мята перечная (листья) 20,0
Кориандр посевной (плоды) 10,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана отвара 3 раза
в день за 30 мин до еды в качестве желчегонного
средства при желтухе.
Регулирует функцию кишечника сбор:
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
Стакан настоя выпивают в течение дня.
Нормализуют стул сборы:
фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 20,0
411
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день за 30 мин до еды в качестве средства,
регулирующего стул при гепатитах.
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Горечавка желтая (корни) 15,0
Чистотел большой (трава) 15,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 15,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара 3 раза
в день за 30 мин до еды для поддержания регу-
лярного стула при гепатитах.
При сопутствующем колите назначают
сбор:
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Солодка голая (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану 2 раза в день
перед едой.
В качестве желчегонного средства рекомен-
дуется сбор:
Цикорий обыкновенный (корни) 40,0
Бессмертник песчаный (цветки) 40,0
Одуванчик лекарственный (корни) 40,0
Настой принимать натощак по 1/3 стакана 3
раза в день.
Для предупреждения привыкания к лекарст-
венным сборам рекомендуется периодически
менять их состав.
При гепатите, сопровождающемся болями в
области печени, используют настой из следую-
щего сбора:
Чистотел большой (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Принимать по 1 стакану утром и вечером
через 1 ч после еды.
Для нормализации стула и анацидном гастри-
те рекомендуется сбор:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Горечавка желтая (корни) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану 2 раза в день
перед едой.
Больные хроническим гепатитом нуждаются в
освобождении от труда, связанного со значитель-
ным физическим напряжением, вибрацией, сотря-
сением, ускоренным темпом, контактом с фосфо-
ром, мышьяком, четыреххлористым углеродом,
дихлорэтаном и др. вредными веществами.
Профилактика. Состоит в предупреж-
дении вирусных гепатитов, воздержании от при-
ема алкоголя, ликвидации промышленных и бы-
товых отравлений, ограничении приема ряда
лекарств, диспансеризации лиц, перенесших ви-
русный гепатит.
Цирроз печени
Цирроз печени - прогрессирующее или,
реже, непрогрессирующее диффузное хрони-
ческое полиэтиологическое заболевание печени,
которое является конечной стадией развития не-
благоприятно протекающих форм хронического
гепатита, следствием затруднения оттока желчи
или крови из печени или генетически обуслов-
ленных метаболических дефектов и характери-
зуется значительным уменьшением массы функ-
ционирующих клеток печени, резко
выраженной фиброзирующей реакцией, пере-
стройкой структуры паренхимы и сосудистой
сети печени.
Этиология и патогенез. Заболевание
полиэтиологическое. В его развитии имеют зна-
чение хроническое злоупотребление алкоголем;
хронический активный вирусный гепатит В, гепа-
тит ни-А, ни-В (приводит к развитию вирусного
цирроза печени); длительный прием некоторых
лекарственных средств (цитостатиков, противоту-
беркулезных препаратов, препаратов золота и др.),
обтурация внутрипеченочных (холестатический
гепатит) и внепеченочных (желчно-каменная бо-
лезнь) желчных путей; нарушение кровообраще-
ния (пороки сердца, слипчивый перикардит, син-
дром Бадда-Киари); наследственные болезни.
Патогенез наиболее распространенных видов цир-
роза печени - алкогольного и вирусного - заклю-
чается в прогрессировании патогенетических ме-
ханизмов хронического активного гепатита
соответствующей этиологии и функционирования
общего для всех циррозов механизма самопрогрес-
сирования цирроза, активации перекисного
окисления липидов, интенсивного фиброобразо-
вания.
Клиническая картина. На начальной
стадии отмечаются умеренные боли в области
печени и эпигастрии, усиливающиеся после еды,
физической нагрузки, горечь во рту, вздутие
живота. Общее состояние удовлетворительное,
кардинальный симптом - гематомегалия, перво-
начально равномерно увеличиваются обе доли
печени, в дальнейшем преимущественно левая
доля при нормальных или уменьшенных разме-
рах правой, печень плотная, поверхность неров-
ная. Возможно увеличение селезенки. В развер-
нутую стадию отмечается общая слабость,
утомляемость, боли в правом подреберье и эпи-
гастрии, тошнота, рвота, выраженный метео-
ризм, горечь и сухость во рту, снижение аппети-
та, кровотечение из десен, носа, кожный зуд,
головные боли, половая слабость (у мужчин),
расстройства менструального цикла (у женщин),
желтуха, похудание и атрофия скелетной муску-
латуры, повышение температуры тела в периоде
обострения, гинекомастия и атрофия половых
органов (у мужчин), уменьшение выраженности
вторичных половых признаков, пальмарная эри-
тема, "лакированный" язык, карминово-красная
412
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
окраска губ, телеангиэктазии в виде звездочек
на коже туловища; печень увеличенная, плотная,
часто неровная, край закругленный, увеличена
селезенка. На стадии выраженной паренхима-
тозной и портальной декомпенсации клиничес-
кая симптоматика та же, что и во 2-й стадии, но
более выражена. Характерны выраженная жел-
туха, часто с холестатическим компонентом, тя-
желый геморрагический синдром (носовые кро-
вотечения, пурпура, распространенные
спонтанные или постинъекционные экхимозы),
печеночная энцефалопатия (головные боли, сни-
жение памяти, нарушение сна, зрительные и
слуховые галлюцинации. Выраженные отеки,
асцит, расширение подкожных вен передней
брюшной стенки, нередко правосторонний плев-
ральный выпот, пупочная грыжа, кровоточащий
геморрой, часто кровотечения из варикозно рас-
ширенных вен пищевода и желудка, развитие
системной портокавальной энцефалопатии. Воз-
можно прогрессирующее уменьшение размеров
печени.
Лечение. Показаны ограничение физи-
ческой активности, щадящий режим, при актив-
ности процесса и декомпенсации - постельный
режим, диета № 5 с запрещением алкогольных
напитков, острых, пряных блюд и копченостей.
При компенсированном циррозе применяют ра-
ционы с повышенным содержанием белка; при
развитии энцефалопатии белки заметно умень-
шают, при асците ограничивают поваренную
соль и жидкость; при кровотечении из вен пище-
вода рекомендуют жидкую холодную пищу.
Показаны препараты, улучшающие обмен-
ные процессы в печеночных клетках: витамины
Bi, В2, Вб, Bi2, Bi5, РР, Е, A, D; кокарбоксилаза,
липоевая, оротовая, аспарагиновая, глутамино-
вая кислоты; эссенциале; легален; лив-52; энте-
ральная оксигенотерапия.
Глюкокортикоиды назначают в активной
фазе вирусного и первичного билиарного цирро-
за. Для уменьшения кожного зуда применяют
холестирамин, лигнин, антигистаминные средст-
ва и кортикостероиды. Интеркуррентные ин-
фекции и сопутствующие воспалительные пора-
жения желчных путей служат основанием к
назначению антибиотиков широкого спектра
действия, желчегонных средств и периодически
- дуоденального зондирования. При асците при-
меняют бессолевую диету, парентерально - аль-
бумин, хлорид калия, назначают мочегонные
средства и преднизолон. При кровотечении из
вен пищевода рекомендуют покой, холод на об-
ласть эпигастрия, эпсилон-аминокапроновую
кислоту, викасол, фибриноген, переливание
крови, плазмы, полиглюкина, зонд Блекмора.
В случае возбуждения принимают дипразин,
галоперидол, натрия оксибутират. В неактивной
фазе предписываются соблюдение диеты, пери-
одически - витаминотерапия и средства воздей-
ствия на метаболизм гепатоцитов, осмотры каж-
дые 3 месяца с контролем за билирубином и
трасаминазами, при обострении - стационарное
лечение. Санаторно-курортное лечение проти-
вопоказано.
В сочетании с фармакотерапией можно при-
менять сборы растений, оказывающие противо-
воспалительное действие, витаминоносы, расте-
ния, стимулирующие регенераторные процессы,
повышающие общую резистентность гепатоци-
дов. При необходимости могут быть использова-
ны растения слабительного действия, мочегон-
ные, но всегда предпочтительны те из них,
которые не содержат даже небольших количеств
ядовитых алкалоидов или раздражающих ве-
ществ. На этом основании нежелательно на дли-
тельные сроки (более 2-3 недель) вводить в расти-
тельные смеси крушину ольховидную, ревень
тангутский, зверобой продырявленный, чистотел
большой. Из рецептов исключают также барбарис
обыкновенный, горечавку желтую, можжевель-
ник лекарственный, окопник лекарственный, по-
лынь горькую.
Лекарственные сборы при циррозах улучшают
метаболизм печеночной клетки, кишечное пище-
варение, регулируют стул оказывают мочегонное
действие.
Применяют следующие сборы:
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
5 г сбора залить стаканом кипятка, настаи-
вать 4 ч. Принимать по 200 мл в течение дня
глотками.
Шиповник коричный (плоды) 40,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Стакан настоя выпить в 2-3 приема в течение
Дня.
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Лопух большой (корни) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Принимать в виде настоя или отвара по 1/3-
1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды при
хронических гепатитах и циррозах печени.
Цикорий обыкновенный (корни) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, настаи-
вать 4 ч, принимать по 200 мл в течение дня
глотками.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
413
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Солодка голая (корни) 1 ч.
Шиповник коричный (корни) 1 ч.
10 г сбора залить 500 мл теплой воды, наста-
ивать в термосе 8 ч, нагреть до кипения, от-
жать. Принимать по 100 мл утром и вечером до
еды.
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Принимать по 1-2 стакана настоя 2-3 раза в
день за 30 мин до еды при холецистите, холан-
гите.
Нормализуют аппетит, пищеварение и увели-
чивают диурез следующие сборы:
Цикорий обыкновенный (корни) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Стакан настоя выпить в 2-3 приема в течение
дня.
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Настой принимать по 2-3 стакана в день до
еды.
Адонис весенний (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Чистотел большой (трава) 40,0
Отвар принимать 2 раза в день.
Профилактика. Осуществляется путем
предупреждения и лечения острых и хроничес-
ких гепатитов, заболеваний желчных путей,
борьбы с алкоголизмом, рационального питания.
При циррозе необходимо тщательное осущест-
вление мероприятий с целью предотвращения
прогрессирования заболевания и профилактики
осложнений.
Дискинезия Желчевыводящих путей
Дискинезия желчевыводящих путей - рас-
стройство тонуса желчных протоков, проявляю-
щееся нарушениями оттока желчи из печени и
желчного пузыря в двенадцатиперстную кишку
и сопровождающееся появлением болей в пра-
вом подреберье.
Этиология и патогенез. Часто
встречаются у страдающих неврастенией с раз-
личными вегетативными нарушениями, при со-
лярите (возникающем после интоксикаций, ин-
фекций), вследствие вирусного гепатита; могут
быть обусловлены аллергией, заболеваниями
других органов брюшной полости.
Клиническая картина. Различают
гиперкинетическую (гипертоническую) и гипокине-
тическую (гипотоническую) формы дискинезии.
Гиперкинетическая (гипертоническая) дис-
кинезия характеризуется острыми коликооб-
разными болями в правом подреберье с ирра-
диацией в правую лопатку, плечо. Боли
кратковременны, повторяются несколько раз в
сутки, не сопровождаются повышением темпе-
ратуры тела. Нередко выявляются потливость,
тахикардия, слабость, снижение артериального
давления, раздражительность, головная боль и
боли в области сердца.
Гипокинетическая (гипотоническая) диски-
незия характеризуется постоянными тупыми но-
ющими болями в правом подреберье, тошнотой,
отрыжкой, горечью во рту, вздутием живота,
запорами.
Для дискинезий типична связь болей с вол-
нениями, нервно-эмоциональным напряжением.
Лечение. К общим мерам относятся:
соблюдение режима питания, обеспечивающего
стимуляцию желчеотделения, занятия физкуль-
турой и спортом, нормализация сна, устранение
невротических расстройств.
Лечение больных с заболеваниями желчевы-
водящей системы зависит от формы и стадии
заболевания. На практике используется большое
количество желчегонных средств, в том числе и
растительного происхождения, которые усили-
вают секрецию желчи и облегчают ее поступле-
ние в кишки. Из средств растительного проис-
хождения применяют:
флакумин (Flacuminum) (из листьев скумпии
кожевенной) по 1-2 таблетки 2-3 раза в день;
конвафлавин (из травы ландыша дальневос-
точного) по 1-2 таблетки 3 раза в день;
берберина сульфат (из корней барбариса
амурского) по 1-2 таблетки 3 раза в день;
фламин (из цветков бессмертника) по 1 таб-
летке 3 раза в день;
холосас (сироп из экстракта плодов шипов-
ника) по 1 чайной ложке 2-3 раза в день;
холагол (содержит вытяжки из корня курку-
мы и крушины, оливковое масло и др.) по 5
капель на сахаре 3 раза в день;
розанол (Rosanol) (содержит розовое масло и
обладает спазмолитическими свойствами) по 2-3
капсулы 3 раза в день.
Лекарственные растения с успехом применя-
ют при недостаточной выработке желчи в пече-
ни, затруднении ее прохождения по желчным
протокам, при атонии желчного пузыря и желч-
ных путей или спастических состояниях (осо-
бенно при спазме сфинктера печеночно-подже-
лудочной ампулы.
При гиперкинетической форме применяют
холосас (Cholosasum) по 1 чайной ложке 2-3 раза
в день за 30 мин до еды, настой кукурузных
рылец (Inf. Stigmatis Maydis 10,0:200,0) по 1-2
столовые ложки через 3 ч, настойку из листьев
барбариса амурского (Tinctura foliorum Berberis
amurensis) по 15-20 капель 2-3 раза в день за
15-30 мин до еды.
414
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
При гиперкинетической форме дискинезии
со спазмами показаны сборы:
Лапчатка гусиная (трава) 30,0
Чистотел большой (трава) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Настой принимать в горячем виде по 1-2
стакана в день.
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Полынь горькая (трава) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Отвар принимать по 2-3 столовые ложки за
30 мин до еды.
При гипокинетической форме дискинезии
назначают холецистокинетические желчегон-
ные средства (бессмертник и др.), препараты
общетонизирующего действия (женьшень, ли-
монник китайский и др.).
Экстракт бессмертника сухой (Extr.
florum Helichrysi arenarii siccum) назначают по 1 г
3 раза в день курсами по 2-3 недели с 5-7-днев-
ными перерывами при повторных курсах.
Настой цветков бессмертника песчаного (Inf.
flor. Helichrysi arenarii ex 10,0-15,0:200,0) прини-
мать за 30 мин до еды по следующей схеме: 1-й
день 1/3 стакана; 2-й день по 1/3 стакана 2 раза;
3-й день по 1/3 стакана 3 раза; 4-й день по 1/2
стакана 3 раза; 5-й день по 1/2 стакана 2 раза и
6-й день по 1/2 стакана 1 раз. При необходимос-
ти прием настоя повторяют через 7 дней. При-
нимают также отвар бессмертника (Dec. flor.
Helichrysi arenarii ex 10,0:200,0) по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день за 10-15 мин до еды.
При гипокинезии и секреторной недостаточ-
ности желудка показан сбор:
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Горечавка желтая (корни) 15,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Отвар принимать по 2-5 столовых ложек за
30 мин до еды.
Усиливает перистальтику кишечника и жел-
чеотделение сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 40,0
Одуванчик лекарственный (корни) 40,0
Бессмертник лекарственный (цветки) 15,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Золототысячник малый (трава) 15,0
Принимать утром и вечером по 1 стакану
настоя.
Дополнительно при лечении дискинезии
желчных путей рекомендуют лечебные ванны с
добавлением настоев лекарственных трав, спо-
собных успокаивать и снимать спазмы.
Донник лекарственный (трава) 5 ч.
Барвинок малый (трава) 2,5 ч.
Арника горная (трава) 1,5 ч.
Сосна обыкновенная (хвоя) 10 ч.
Календула лекарственная (трава) 2,5 ч.
Чистотел большой (трава) 1,5 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
Вереск обыкновенный (трава) 1,5 ч.
Сушеница топяная (трава) 5 ч.
Береза бородавчатая (листья) 2,5 ч.
Сбор смешать. 100 г сбора залить 2 л крутого
кипятка, настаивать 60 мин, процедить, добавить
в принимаемую ванну. Процедуру принимать не
погружая область сердца в воду. Температура
воды 33-36 °C, протяженность сеанса 15-20 мин.
После процедуры вытереться, слегка промокнув
тело, лечь в постель.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 2 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Береза бородавчатая (листья) 3 ч.
Аир болотный (корни) 2 ч.
Овес посевной (трава) 3 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Холецистит хронический
некалькулезный
Холецистит хронический некалькулезный
(бескаменный) - хроническое полиэтиологичес-
кое воспалительное заболевание желчного пузы-
ря, как правило, сочетающееся с моторно-тони-
ческими нарушениями желчевыделительной
системы.
Этиология. Бактериальная инфекция
играет ведущую роль. Источники инфекции
разнообразны: ЛОР- и стоматологические за-
болевания (хронические тонзиллиты, синуси-
ты, пародонтоз); гинекологические заболева-
ния (аднекситы); воспалительные болезни
системы мочевыделения (пиелонефриты, цис-
титы) и половой системы (простатиты); инфек-
ционные заболевания кишечника. Наиболее
часто холецистит вызывают кишечная палочка,
стрептококки, стафилококки, энтерококки.
Возможно заболевание в результате парази-
тарной инвазии желчевыводящих путей (лям-
блиоз, аскаридоз и др.), травмы области желч-
ного пузыря и печени, заболевания печени.
Патогенез. Дискинезии желчных путей
сопровождают любой случай хронического холе-
цистита. При дискинезии развиваются нейроген-
ные дистрофии слизистой оболочки и мышечного
слоя желчного пузыря, что создает основу для
возникновения немикробного "асептического"
воспаления и благоприятную почву для развития
бактериального воспаления.
Нейроэндокринные нарушения - нарушения
вегетативной нервной системы и эндокринной
системы - прежде всего способствуют развитию
дискинезии желчевыводящих путей. Выражен-
ное повышение тонуса блуждающего нерва при-
водит к спастическому сокращению желчного
пузыря с задержкой эвакуации желчи. Преобла-
дание тонуса симпатической нервной системы
415
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
вызывает расслабление желчного пузыря. Дис-
функция гастроинтестинальной эндокринной
системы, а также щитовидной железы, надпочеч-
ников, половых желез ведет к развитию диски-
незий желчевыводящих путей, нейродистрофии
желчного пузыря.
Вышеизложенные механизмы способствуют
проникновению в желчный пузырь инфекцион-
ного агента, вызывающего воспалительный про-
цесс в желчном пузыре. Развитие воспаления
желчного пузыря приводят к дисхолии - наруше-
нию нормального соотношения ингредиентов
желчи, что способствует в дальнейшем транс-
формации некалькулезного холецистита в каль-
кулезный.
Клиническая картина. Наблюдается
длительная ноющая боль в правом подреберье,
реже в подложечной области, иррадиирующая в
правое плечо, лопатку, ключицу, порой в левое
подреберье. Боль усиливается при физической
нагрузке, тряске, охлаждении, волнении, после
приема жирных и жареных блюд, острых заку-
сок, холодных и газированных напитков, вина и
пива. Этим жалобам способствует горечь во рту,
суббрилитет, отрыжка, тошнота, рвота, понос,
невротические расстройства. Типичны болез-
ненность в области желчного пузыря, особенно
на вдохе.
Лечение. Лечение хронических холецис-
титов проводят, как правило, в амбулаторных ус-
ловиях, а при обострении и затяжном течении - в
терапевтических стационарах, в фазе ремиссии -
на курорте или в профилактории. Лечебные меро-
приятия складываются с учетом течения и фазы
болезни и осложнений. Однако диета, подавление
инфекции и воспалительного процесса сохраняют
значение ведущих лечебных факторов при обо-
стрении хронических бескаменных холециститов.
Параллельно применяют желчесекреторные,
желчегонные средства, иммунотерапию и гипо-
сенсибилизацию, седативные и тонизирующие
препараты, назначают лечебную физкультуру,
физиотерапевтические процедуры.
Диетотерапия - ведущий лечебный фактор.
Рекомендуется частое (каждые 4 ч) и дробное
питание с ограничением в период обострения
жирных, жареных, соленых, копченых и экстра-
ктивных блюд. Дробное питание способствует
регулярному физиологическому опорожнению
желчного пузыря. Пища должна содержать расти-
тельное или сливочное масло, достаточное количе-
ство белков, обладающих желчегонным действи-
ем. Углеводы холецистокинетического эффекта не
оказывают, и их можно ограничить, за исключе-
нием сорбита (ксилита). Весьма важным считается
увеличение клетчатки в рационе с 3-кратным
ежедневным приемом сырых овощей и фруктов
на фоне сбалансированного рациона для предот-
вращения развития холелитиаза.
Лечение лекарственными растениями хрони-
ческого холецистита и воспаления желчных
путей весьма эффективно. Лечить лекарствен-
ными растениями следует хронические негной-
ные воспаления желчных протоков и желчного
пузыря, которые под влиянием систематическо-
го приема настоев желчегонного и желчеобразо-
вательного действия постепенно проходят.
Приводимые ниже лекарственные сборы,
кроме желчегонного и желчеобразовательного
эффекта, оказывают также противоспастичес-
кое, противовоспалительное и даже бактерицид-
ное и бактериостатическое действие. Они уси-
ливают процессы пищеварения, уменьшают
брожение в кишечнике, препятствуют возник-
новению метеоризма.
При желчно-каменной болезни могут быть
рекомендованы следующие сборы:
Одуванчик лекарственный (корни) 5 ч.
Овес посевной (семена) 2 ч.
Чистотел большой (трава) 2 ч.
Земляника лесная (листья) 6 ч.
Шиповник коричный (плоды) 5 ч.
Плоды шиповника измельчить. Сбор переме-
шать. 2 столовые ложки сбора залить 500 мл
кипятка, настаивать в теплом месте 30 мин, про-
цедить, добавить мед, лимон по вкусу. Прини-
мать в теплом виде по 1/2 стакана 5-6 раз в день
за 20-30 мин до еды.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 2 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
2 столовые ложки сбора залить 500 мл кипятка,
настаивать 1 ч, процедить. Принимать по 100 мл
3-4 раза в день до еды.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15 мин,
охладить. Принимать по 100 мл отвара 2 раза в
день до еды.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Дягиль лекарственный (корни) 3 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 3 ч.
Способ приготовления такой же, как и у
предыдущего сбора. Принимать по 200 мл 2 раза
в день до еды.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Горец птичий (трава) 3 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 4 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
20 г сбора залить 1 л холодной воды, настаи-
вать 10 ч, кипятить 10 мин, отжать. Принимать
по 200 мл 5 раз в день через 1 ч после еды.
416
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Растения, обладающие желчегонным свойст-
вом, назначают дифференцированно. При жид-
ком стуле применяют сборы:
Бессмертник песчаный, (цветки) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Мята перечная (листья) 15,0
Пустырник обыкновенный (трава) 15,0
Настой принимать по 1/2 стакана в день за
30 мин до еды.
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 15,0
Василек синий (цветки) 10,0
Настой принимать в теплом виде по 1/3 ста-
кана за 30 мин до еды.
При наклонности к запорам назначают
сборы:
Ревень тангутский (корни) 20,0
Бессмертник песчаный (цветки) 30,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 50,0
Стакан настоя принимать в один прием вече-
ром.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану утром и вечером.
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя за 30
мин до еды 3 раза в день при желчно-каменной
болезни и заболеваниях желчевыводящих путей.
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Принимать по 1/2 стакана настоя 4 раза в
день за 15 мин до еды при гепатите, холецисти-
те.
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Принимать по 1-2 стакана настоя 2-3 раза в
день за 30 мин до еды при холецистите, холан-
гите.
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Горечавка желтая (корни) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 30,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза
в день за 30 мин до еды при холецистопатиях.
При нормальном стуле показан отвар бес-
смертника песчаного (Dec. flor. Helichrysi arenarii
ex 6,0-10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в
день за 10-15 мин до еды; настой листа мяты
перечной (Inf. fol. Menthae piperitae 1:10 или 1:3)
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день в горячем
виде до еды.
При холецистите и холангите назначают
сбор:
Барбарис обыкновенный (плоды) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Настой принимать утром и вечером по 1
стакану.
При холецистите и холангите с выраженным
спазмом рекомендуются сборы:
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель (шишки) 10,0
Настой принимать утром и вечером по 1
стакану.
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь обыкновенная (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Принимать по 1-2 стакана настоя 2-3 раза в
день за 30 мин до еды при холецистите, холан-
гите.
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 15,0
Тмин песчаный (цветки) 15,0
Вахта трехлистная (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Золототысячник малый (трава) 15,0
Принимать по 1 стакану настоя 2 раза в день
за 30 мин до еды при холецистите, холангите.
Барбарис обыкновенный (плоды) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Принимать по 1 стакану настоя 2-3 раза в
день за 30 мин до еды при холецистите, холан-
гите.
Профилактика. Частое и дробное
питание с достаточным количеством белков,
жиров и обогащенное растительной клетчат-
кой, активный образ жизни, физкультура.
Своевременное и рациональное лечение остро-
го холецистита, заболеваний желудка и кишеч-
ника, очаговой инфекции, аллергозов, невро-
тических и обменных нарушений, острых
кишечных инфекций, глистных и протозойных
инвазий.
417
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Холецистит хронический калькулезный
Холецистит калькулезный хронический -
хроническое полиэтиологическое воспалитель-
ное заболевание желчного пузыря, сопровож-
дающееся образованием в нем камней.
Этиология и патогенез.
Желчно-каменную болезнь вызывают те же
факторы, что и некалькулезный холецистит.
Кроме того, большую роль играют обменные
расстройства (особенно нарушение холестери-
нового обмена), приводящие к камнеобразова-
нию, прежде всего сахарный диабет, ожирение,
подагра, атеросклероз. Образованию пигмент-
ных камней способствует врожденная гемолити-
ческая анемия. Большое значение имеет наруше-
ние рационального питания - избыточное
употребление богатой жиром пищи, содержа-
щей холестерин (жирное мясо, рыба, яйца,
масло), круп и мучных блюд, способствующих
сдвигу реакции желчи в кислую сторону, что
уменьшает растворимость холестерина. Разви-
тию желчно-каменной болезни способствует ги-
повитаминоз А экзо- и эндогенного происхож-
дения, а также наследственный фактор.
Большое значение имеет хроническое наруше-
ние дуоденальной проходимости (ХНДП). При
ХНДП развивается высокая степень дуоденаль-
ной гипертензии, в этих условиях вследствие
чрезмерного затруднения оттока желчи из
желчного пузыря развивается холестаз, а затем
образуются камни.
Желчные камни образуются вследствие вы-
падения в осадок и кристаллизации главных со-
ставных частей желчи. Этому процессу способ-
ствуют дискинезия (изменение состава желчи),
воспаление, застой желчи. Чаще всего камни
образуются в желчном пузыре, реже - в желчном
и печеночном протоках и во внутрипеченочных
желчных ходах.
Клиническая картина. Интенсивные
приступообразные боли в правом подреберье,
отдающие в правую лопатку, правое плечо, шею,
сопровождаются рвотой, горечью, сухостью во
рту, кожным зудом, повышением температуры
тела. Возможно появление желтухи (не у всех
больных). Отмечается напряжение и резкая бо-
лезненность в правом подреберье и в проекции
желчного пузыря при пальпации; после купиро-
вания боли прощупываются увеличенный желч-
ный пузырь и край печени.
Лечение. При желчной колике больные
нуждаются в неотложной помощи. Приступ
желчной колики может быть купирован обезбо-
ливающими средствами (атропин, анальгин, но-
шпа, папаверин и др.); предписывают горячую
ванну, грелку на область правого подреберья
(при отсутствии перитонеальных явлений). При
лихорадке назначают антибактериальные сред-
ства. Питание должно соответствовать диете №
5, обогащенной солями магния, растительной
клетчатки и витаминами. Для этого включают
хлеб из пшеничных отрубей, увеличивают количе-
ство овощей, фруктов, гречневой и овсяной
крупы, пшена.
Вне приступа необходимо обеспечить усло-
вия для оттока желчи и тем самым предупре-
дить воспалительный процесс или воздейство-
вать на развивающийся воспалительный
процесс и препятствовать нарастанию холесте-
ринемии.
Рекомендуются частые, но в небольшом ко-
личестве приемы пищи, теплое и горячее питье,
следует предупреждать запоры. Нужно носить
одежду, не стесняющую верхние отделы живота.
Показано систематическое занятие лечебной
физкультурой.
При отсутствии осложнений весьма эффек-
тивно лечение желчно-каменной болезни и ка-
тарального воспаления желчных путей лекар-
ственными растениями. Назначают настои
лекарственных растений, обладающие желче-
гонным, желчеобразовательным и успокаиваю-
щим свойствами. Лечение должно быть система-
тическим и длительным (2-3 месяца).
При желчно-каменной болезни могут быть
рекомендованы следующие сборы:
Цикорий обыкновенный (корни) 2 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка и настаивать до охлаждения. Выпить в тече-
ние дня за 3 приема.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15
мин, охладить. Принимать по 100 мл отвара 2
раза в день до еды.
Мята перечная (листья) 4 ч.
Крушина ольховидная (кора) 4 ч.
Кориандр посевной (плоды) 3 ч.
Чистотел большой (трава) 3 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 6 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, настаивать сутки. Принимать по 1 стакану
2-3 раза в день.
Тмин обыкновенный (плоды) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Дягиль лекарственный (корни) 3 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 3 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15
мин, охладить. Принимать по 200 мл 2 раза в день
до еды.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Горец птичий (трава) 3 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 4 ч.
418
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
20 г сбора залить 1 л холодной воды, настаи-
вать 10 ч, кипяттить 10 мин, отжать. Принимать
по 200 мл 5 раз в день через 1 ч после еды.
Гмин обыкновенный (плоды) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Алтей лекарственный (корни) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Шалфей лекарственный (листья) 30,0
Отвар принимать вечером по 1-2 стакана в
зависимости от характера стула (при нормаль-
ном стуле - 1 стакан, при задержке - 2 стакана).
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Чистотел большой (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Настой принимать через день по 2-3 стакана.
Мелисса лекарственная (листья) 3 ч.
Мята перечная (листья) 3 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 3 ч.
2 чайные ложки сбора залить 200 мл кипятка,
настаивать до охлаждения. В течение дня выпить
1 стакан настоя в 2-3 приема. Показан при неус-
тойчивом стуле, метеоризме.
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
2 столовые ложки залить 200 мл кипятка,
прокипятить. Принимать по 1 стакану отвара 2-3
раза в день за 30 мин до еды при желчно-каменной
болезни. ,
Мята перечная (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Марена красильная (корни) 40,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара 3 раза
в день за 30 мин до еды как желчегонное средст-
во при желчно-каменной болезни.
Чистотел большой (трава) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Горец птичий (трава) 15,0
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана отвара 3 раза в
день за 30 мин до еды при желчно-каменной бо-
лезни.
Анис обыкновенный (плоды) 1 ч.
Кориандр посевной (плоды) 1 ч.
Чистотел большой (трава) 1 ч.
Горец птичий (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Кукуруза посевная (рыльца) 1 ч.
Приготовить отвар из 1 столовой ложки
сбора на стакан воды. Принимать по 1 стакану 3
раза в день.
В случае желудочной диспепсии при желчно-
каменной болезни показан сбор:
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Крушина ольховидная (кора) 10,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бессмертник песчаный (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Принимать утром и вечером по 1 стакану
отвара за 20-30 мин до еды.
При симптомах обострения холецистита по-
казан сбор:
Мята перечная (листья) 1 ч.
Полынь горькая (трава) 1 ч.
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Марена красильная (корни) 4 ч.
10 г сбора залить 200 мл кипятка, кипятить 15
мин, охладить. Принимать по 100 мл 2 раза в день
до еды.
Болеутоляющее и успокаивающее действие
оказывает сбор:
Чистотел большой (трава) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
2 столовые ложки сбора залить 200 мл воды,
нагревать 30 мин, охладить. Отвар принимать
утром и вечером по 1 стакану до еды.
Применяются также сборы:
Гмин обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Дягиль лекарственный (корни) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Принимать по 1/2-3/4 стакана отвара 3 раза
в день за 30 мин до еды при желчекаменной
болезни.
Чай желчегонный № 2:
Бессмертник песчаный (цветки) 3 ч.
Ревень тангутский (корни) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 5 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать
до охлаждения. Принимать в виде настоя по 200
мл 1 раз в сутки на ночь перед ужином при
желчно-каменной болезни.
Хирургическое лечение показано при по-
вторных приступах желчной колики, упорном
болевом синдроме, вовлечении в процесс
поджелудочной железы. Экстренное хирур-
гическое лечение проводят при симптомах
перитонита, деструктивных формах острого
холецистита, эмпиеме желчного пузыря, обту-
рационной желтухе, продолжающейся более 2
недель.
Послеоперационным больным рекомендуют
употреблять свежие ягоды, свежие соки из листьев
419
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
подорожника и одуванчика (по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день со свежим рисовым отва-
ром), а также теплые настои из следующих сбо-
ров.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Сушеница топяная (трава) 1,5 ч.
Календула лекарственная (цветки) 2,5 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 2 .ч
Арника горная (цветки) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Овес посевной (семена) 5 ч.
Шиповник коричный (плоды) 5 ч.
Настаивать 1-2 столовые ложки сбора в 500 мл
крутого кипятка в теплом месте в течение 15-20
мин, процедить, добавить мед, лимон по вкусу.
Принимать в теплом виде по 1/4 стакана 5-6 раз
в день за 20-30 мин до еды.
Вахта трехлистная (листья) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 0,5 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1,5 ч.
Овес посевной (семена) 0,5 ч.
Лапчатка гусиная (трава) 0,2 ч.
Настаивать 1-2 столовые ложки сбора в 500 мл
горячего кипяченого молока в течение 2 ч, про-
цедить, добавить мед и лимон по вкусу. Прини-
мать в теплом виде в течение дня.
Профилактика. Предупреждение и
лечение дискинезий желчевыводящих путей и хо-
лециститов, уменьшение застоя желчи (гимнасти-
ка, спорт, частое дробное питание, применение
желчегонных средств); рациональное питание с
ограничением жирной и высококалорийной
пищи, особенно при наследственной предрасполо-
женности; достаточное количество в питании
растительной клетчатки.
Народные средства при лечении системы
пищеварения
При гастрите, язве Желудка и двенадца-
типерстной кишки
При гастрите одним из эффективных мето-
дов лечения русские лекари считали лечение
яблоками. Подходят только зеленые сорта яблок.
Вымытые и очищенные от сердцевины и кожуры
яблоки измельчить на мелкой терке. 4-5 ч до и
после приема яблок не есть и не пить. Желатель-
но есть яблоки рано утром, тогда к 11 часам утра
уже можно завтракать. На ночь больным гастри-
том есть яблоки нельзя - это вызовет ухудшение
состояния из-за повышения газообразования. Ле-
чение продолжать в течение месяца, второй месяц
- 2-3 раза в неделю, третий - еженедельно. При
этом необходимо соблюдать предписанную диету
и не употреблять молока, жирную, острую, соле-
ную пищу, крепкий чай, кофе, свежий хлеб, пря-
ности.
При язвенной болезни желудка и двенадца-
типерстной кишки, при гастрите с повышенной
кислотностью рекомендовалось употреблять сок
картофеля. Принимать по 3/4 стакана натощак.
После приема сока необходимо лечь на полчаса.
Через час можно есть. Продолжать лечение 10
дней, затем 10 дней перерыва и еще 10 дней
лечения.
Для снижения кислотности желудка знахари
с успехом применяли свежеприготовленный сок
вполне созревшей моркови. Принимать натощак
по 1/2 стакана 1 раз в день.
Предупреждает появление язвы в желудке
частое употребление лука и чеснока. Полезно
каждый день съедать хотя бы одну луковицу и
одну дольку чеснока.
Два раза в день натощак, минут за 20 до
еды, съесть небольшой кусочек листа алоз.
Можно просто разжевать хорошо лист, сок
проглотить, а волокна выплюнуть. Так лечиться
3 месяца, потом сделать перерыв на месяц, и
если язва не совсем зарубцевалась, лечение
продолжить.
Смешать полтора стакана сока алоэ (сок
надо выдавить руками через салфетку, лист
нельзя резать ножом), стакан меда и стакан
прованского масла, влить в бутылку и поста-
вить в кастрюльку с водой на плиту, подложив
под дно бутылки кусочек ткани или солому.
Кипятить 3 ч на слабом огне, остудить и укупо-
рить. Хранить на холоде, так как в тепле лекар-
ство легко портится, на что укажет пена: если
ее немного, то пить можно, но если пена обиль-
ная - лекарство не годно. Принимать надо
утром натощак по 1 столовой ложке, предвари-
тельно взбалтывая.
Очень хорошо залечивает язву сок капусты
белокочанной. Его рекомендуется пить до 4 ста-
канов в сутки 6 недель подряд.
Если язва в желудке образовалась от переиз-
бытка кислот, полезно пить по 2 стакана в день
отвара горечавки, шалфея, мяты и корицы немо-
лотой, взятых в равных частях.
Наполнить банку почти доверху сушеной или
свежей травой зверобоя и залить прованским
маслом так, чтобы оно покрывало траву. Банку
поставить в кастрюлю (на дно положить кусочек
ткани) с налитой водой и поставить на огонь.
Надо постоянно следить за непрерывным кипе-
нием воды, подливая время от времени кипяток.
Через 6 ч лекарство готово. Его следует проце-
дить и держать в темном прохладном месте.
Принимать по 1 столовой ложке за 30 мин до еды.
Во время лечения нужно строго соблюдать диету.
Первые 2-3 дня вообще лучше только пить воду
и принимать лекарство 3-4 раза в день. Следую-
щие 7 дней съедать за 3 приема яйцо, сваренное
всмятку. Потом можно порцию увеличить до 1/2
яйца и прибавить немного жидкой овсянки.
Через 2 недели добавить в рацион куриный бу-
льон, а через 5 недель - очень немного белого
мяса (курица, индейка). Диету соблюдать до 3
месяцев. Обычный стол разрешается по истече-
420
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
нии 10 месяцев со дня начала лечения. Алкоголь-
ные напитки, даже очень слабые, противопока-
заны.
При колите
При колите заварить в стакане кипятка по 1
чайной ложке золототысячника, шалфея и ро-
машки аптечной. Прикрыть блюдцем, дать ос-
тыть и процедить. Принимать при обострении
колита по 1 столовой ложке через 2 ч примерно
7-8 раз в день, в зависимости от того, сколько
часов человек не спит. По истечении некоторого
времени (обычно от 1 до 3 месяцев) дозу сокра-
щают, а промежутки между приемами лекарства
удлиняют. Это средство рекомендовалось не
только при колите, но и при других заболеваниях
желудочно-кишечного тракта.
Полезна собранная в мае и высушенная на
солнце кора осины. Ее немного варят, процежи-
вают и пьют, как чай.
При запоре
При запорах необходимо есть пищу, усили-
вающую перистальтику кишок и тем самым
предотвращающую запоры: все холодные напит-
ки, особенно молоко, мороженое, квас, соль и
соленые блюда, мед, патоку, молочный сахар,
свеклу, редьку, репу, гречневую кашу, просто-
квашу, кефир, кумыс, сливы, вишни, абрикосы,
смородину, щавель, помидоры, капусту, белое
вино и т.д.
При запорах полезно пить сок редьки, ка-
пустный рассол, простоквашу, чай из сушеных
яблок и вишни - постоянно.
Принимать сок свежего картофеля по 1/2
стакана 10 дней.
Приготовить сок алоэ и пить по 2 чайные
ложки 3 раза в день на протяжении 10 дней.
Страдающим запорами русские знахари
советовали пить воду, в которой варились
овес или сливы.
В виде слабительного рекомендовался огу-
речный рассол. Огурцы должны быть без специй
и приправ. Принимать по 4 стакана в сутки.
При запорах рекомендовалось применять сок
редьки, рассол квашеной капусты в теплом виде,
чай из сушеных вишен, яблок. Прием 3-4 раза в
день.
Кору крушины издавна применяют для лече-
ния хронических запоров. 20 г измельченной коры
заливают 200 мл воды и кипятить 15-20 мин. При-
нимать по 1/2 стакана на ночь.
Плоды жостера слабительного применяют в
виде отвара при запоре. Столовую ложку целых
плодов залить стаканом воды и довести до кипе-
ния, настаивать 2 ч в теплом виде, процедить и
принимать по 1/2 стакана на ночь.
В мае вырвать с корнем небольшой кустик
подорожника, обмыть его хорошо, но не чистить
ножом и варить в 2 стаканах воды 8-10 мин. Этот
отвар выпить в течение дня. Так делать весь
месяц. Это исправит желудок на целый год, а
через год в мае лечение опять повторить.
Перед обедом принимать 10 капель луково-
го настоя на водке: 2/3 бутылки наполнить
измельченным луком, залить доверху спиртом
или водкой, настаивать в тепле или на солнце
10 дней.
Перед сном выпивать чашку негорячего на-
стоя очищенных ягод шиповника или съедать 2
апельсина.
Выпить натощак 2 стакана воды с 1 чайной
ложкой пищевой соды или съесть 2 сырых ябло-
ка с кожурой.
При запорах много раз в день необходимо
пить свекольный, шпинатный, морковный, сель-
дерейный соки или их смеси.
Полезно также пить рассол капусты с дрож-
жами или с 4-5 г коры крушины.
Следующие ингредиенты весьма полезны
для клизмы. Взять 1 ложку толченого льняного
семени (его можно заменить овсом, ячменем
или листьями мальвы), вскипятить в 4 стаканах
воды, процедить, добавить 1 столовую ложку
соли или 2 столовые ложки льняного или ко-
нопляного масла. Клизма при приеме должна
быть теплой.
При поносе
300 г грецких орехов колют и достают пере-
городки, заливают их 250 мл спирта и настаива-
ют 3 дня. Принимать при поносе по 6-10 капель,
разбавляя теплой кипяченой водой.
Чайную чашку недробленого риса залить 7
чашками холодной воды, кипятить на слабом
огне до полной готовности риса. Полученный
отвар без риса давать ребенку при поносе в
теплом виде по 1/3 чашки каждые 2 ч.
Молодые, неспелые грецкие орехи вместе с
зеленой кожурой нарезать ломтиками, запол-
нить ими 3/4 бутылки и залить водкой, настаи-
вать 3-4 дня. Принимать по 1/2 чайной ложки не
более 2 раз в день при поносе. Детям данный
рецепт не рекомендуется.
Отвар черники - старинное средство лечения
поноса. Заваривать крутым кипятком, как чай.
Полезно пить целый день понемногу воду, в
которой были замочены ржаные сухари.
Можно принять 2 раза в день по небольшой
рюмке полынной настойки. Если настойки нет,
421
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
то надо сварить свежую или сухую полынь и
выпить отвар.
При всяком поносе, особенно хроническом,
полезно пить натощак по 1 столовой ложке на-
стойки на водке дубовых листьев. Можно пить 3
раза в день по 1 столовой ложке отвара дубовой
коры.
Есть люди, у которых от природы слабый
желудок, они страдают поносом от малейшей
причины. Для укрепления желудка и кишечника
рекомендуется пить хинную настойку и есть
каждый день сырой или вареный чеснок вместе
с водой, в которой он варился. Кроме того, пить
1-2 чашки в день настоя полыни и шалфея
(1:1).
Хорошо помогает при сильном поносе ста-
ринное персидское средство. Тщательно отде-
лить твердую кожицу куриного желудка, вымыть
ее и высушить на солнце. При необходимости
мелко истолочь, просеять и принять 1 или 2 раза
по 1/2 чайной ложки.
При дизентерии
Настой и отвар корня лапчатки применяли
в России как средство лечения катара желудка
и дизентерии. Отвар готовят следующим обра-
зом: 1 столовую ложку грубо истолченного
корня залить 1 стаканом воды и кипятить на
слабом огне под крышкой 20 мин, остудить,
процедить. Принимать по 1 столовой ложке 3-5
раз в день.
При дизентерии в слабой форме достаточно
выпить несколько раз горячего настоя лаврово-
го листа (1 лист на 1 стакан кипятка). В это
время есть только свежий творог и пить сыво-
ротку.
Чайную ложку толченого древесного угля
или сильно подгоревшей корочки черного хлеба
смешать с рюмкой красного вина или спирта и
выпить сразу. Повторить на другой день, если
понос не прекратится.
В течение дня выпить чашку настоя семян
подорожника.
Заварить 1 чайную ложку гранатового корня
1 стаканом кипятка, настоять. Пить понемногу 2
стакана целый день.
В Сибири и на Дальнем Востоке для лечения
поноса и дизентерии применяли отвар крово-
хлебки. 2 чайные ложки грубо истолченного
корня кровохлебки залить 1 стаканом крутого
кипятка, кипятить 30 мин, остудить, процедить.
Принимать по 1 столовой ложке 5-6 раз в день
до еды.
В Китае амебную дизентерию лечат ягода-
ми боярышника или облепихи. 100 г ягод без
косточек залить 2 стаканами воды на ночь,
утром вскипятить в этой же воде, остудить, про-
цедить. Пить понемногу несколько дней, пока
дизентерия не пройдет. Ягод есть не надо.
При эпидемии дизентерии рекомендуют
пить настойку черешни. 100 г свежих ягод че-
решни залить 3/4 л старого крепкого красного
виноградного вина, настаивать на солнце или в
теплом месте не менее 2 дней, затем процедить
настойку, не выбрасывая ягод. Доза для взрос-
лых - рюмка настойки на прием, а для детей - 1
наперсток 3 раза в день.
При геморрое
На дно ведра кладут предварительно сильно
нагретый кирпич. На кирпич насыпают мелко
нарезанный чеснок. Появляется "дым". Садятся
на ведро на 5-10 мин. Повторяют ежедневно 3-5
дней.
В кастрюлю налить 3 л молока и опустить туда 5
луковиц. Закрыть плотно крышкой и, поставив в
духовку, пропарить 30-40 мин. Достать кастрюлю и
заменить крышку на деревянную с отверстием в
центре. Сесть на крышку на 5-10 мин. Сеансы
повторять через день 3-5 раз. Лекари русской народ-
ной медицины считают это средство незаменимым
для лечения внутреннего геморроя.
Выстругать из сырого картофеля свечку дли-
ной 7 см и толщиной в большой палец. Свечку
вставляют в задний проход, так чтобы она пол-
ностью вошла внутрь. Процедуру делают перед
сном. Утром свеча удаляется с испражнениями
во время туалета.
Сок рябины пить по 2 столовые ложки 3 раза
в день перед едой в течение 10 дней.
Рассол квашеной капусты в теплом виде пить
по 1 стакану в день в течение 10-15 дней.
В центральных губерниях России старухи
лечили геморрой осиновыми листьями. Осино-
вые листья накладывали на область заднего про-
хода на 1,5-2 ч. Повторяли лечение через день,
проводили 10-20 процедур.
Принимать отвар зверобоя по 1/4 стакана 3-4
раза в день на протяжении 10 дней.
При геморрое есть как можно больше сырой
тертой моркови, а на ночь выпивать стакан очень
горячего настоя конского щавеля.
Знахари успешно применяли для лечения ге-
морроя отвар чистотела. Чайную ложку сушеной
травы залить 1 стаканом кипятка, настаивать 30
мин. Пить несколько чашек в день.
Цветки коровяка следует заваривать в чайни-
ке и пить, как чай. Кровотечение останавливает-
ся через 2-3 дня, и еще через несколько дней
болезнь исчезает полностью.
В Монголии геморройные места прогревали
над дымом копыт разных животных, в том числе
лошадей, и геморрой исчезал.
422
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
ГЕЛЬМИНТОЗЫ
Гельминтозы - болезни, вызываемые парази-
тическими червями - гельминтами (глистами). В
зависимости от видовой принадлежности их воз-
будителей подразделяются на трематозы (возбу-
дители - трематоды, или сосальщики), цестодозы
(возбудители - цестоды, или ленточные черви),
нематодозы (возбудители - нематодозы, или
круглые черви), акантоцефалезы (возбудители -
скребни).
Наиболее часто встречаются у человека: из
трематодозов - описторхоз; из цестодозов - ди-
филлоботриозы, гименолепидоз, тениидозы,
эхинококкоз; из нематодозов - аскаридоз, анки-
лостомидозы, трихинеллез, трихоцефалез, энте-
робиоз.
Гельминты разных видов локализуются в оп-
ределенных органах и тканях. В зависимости от
этого гельминтозы протекают с преимуществен-
ным поражением того или иного органа, являясь
вместе с тем болезнью всего организма. Ее про-
явления зависят от многих причин: вида глистов
и их числа, локализации, способа их фиксации,
общего состояния организма, в котором они по-
селяются, и т.д. Почти всегда гельминтозы, даже
в самых легких случаях, сопровождаются поте-
рей веса больного и в меньшей или большей
степени - общим недомоганием, головокружени-
ем, раздражительностью и пр. При паразитиро-
вании глистов в кишечнике наблюдаются запоры
или поносы, тошнота, реже рвота; в печени -
желтушность, отеки; в легких - кашель. При
гельминтозах нередко понижается трудоспособ-
ность, а у детей нарушается физическое и пси-
хическое развитие, задерживаются рост и поло-
вое созревание, ухудшается память.
Нематодозы:
Аскаридоз
Вызывается круглыми червями аскаридами,
достигающими в длину 40 см. Окончательным
хозяином и единственным источником инвазии
является человек. Аскариды паразитируют в тон-
ком отделе кишечника, где самки откладывают
яйца. Заражение возможно при попадании со-
зревших яиц с пищей в организм. После прогла-
тывания яиц образуются личинки, мигрирую-
щие в организме, что сопровождается
клиническими проявлениями. Миграция продол-
жается 14-16 дней. Заболевание распространено
повсеместно.
Клиническая картина. Инвазия
может протекать бессимптомно. Однако у значи-
тельной части больных развиваются диспепси-
ческие расстройства: боли в животе, тошнота,
нарушейие аппетита, понос. Больные могут ху-
деть. Нередко наблюдается плохое самочувствие,
нарушение сна, снижение работоспособности.
Возможно развитие кишечной непроходимости
или прободение стенки тонкой кишки.
Энтеробиоз
Энтеробиоз - распространенная глистная ин-
вазия, вызываемая острицами. Острицы дости-
гают в длину 1 см, паразитируют в дистальном
отделе тонкой кишки, а также в толстых кишках,
где они прикрепляются к стенке. Заражение
происходит при проглатывании зрелых яиц.
Клиническая картина. В развитии
симптомов энтеробиоза имеет значение механи-
ческое повреждение паразитами оболочки ки-
шечника, десенбилизация организма продукта-
ми обмена гельминтов. Болезнь может
проявляться зудом в нижних отделах прямой
кишки, иногда мочеполовыми расстройствами.
Выраженные желудочно-кишечные симптомы и
нервные явления наблюдаются редко. Болезнь
может осложниться паразитарным аппендици-
том, перитонитом, обусловленным перфорацией
тонкой кишки острицами, выходом их в брюш-
ную полость.
Лечение нематодозов. При
аскаридозе и энтеробиозе применяют пипера-
зин (для взрослых) по 1 г 3 раза в день в течение
2 дней. При аскаридозе в ранней миграционной
фазе инвазии эффективен минтезол в суточной
дозе 50 мк/кг в 2-3 приема. Курс лечения - 5-7
дней. При энтеробиозе эффективен мебендазол
(Mebendazolum) (вермокс). Назначают однократ-
но взрослым и подросткам в дозе 0,1 г; детям в
возрасте 2-10 лет - по 25-50 мг. При повторной
инвазии повторяют лечение в тех же дозах через
2 и 4 недели соответственно. Пирантел (Рутап-
telum) (комбантрин) эффективен при энтеробио-
зе, аскаридозе, анкилостомитозе и в меньшей
степени при трихоцефалезе. Принимают пре-
парат (без приема слабительного) один раз в день
(после завтрака) в виде таблеток или сиропа. При
энтеробиозе и аскаридозе назначают однократ-
но из расчета 10 мг/кг.
Из препаратов растительного происхожде-
ния при аскаридозе рекомендованы цветки по-
лыни цитварной, собранные в период от начала
августа до середины сентября (до распускания
цветков). Соцветия растирают в ступке, прини-
мают в смеси с вареньем, сахаром, медом, сиро-
пом. Назначают в 1-й день диету, на ночь -
слабительное; во 2-й и 3-й день дают цитварное
семя по 1 порошку 3 раза в день за 1,5-2 ч до еды;
на ночь после последнего приема - слабительное.
Взрослым на прием до 5 г порошка.
При аскаридозе и энтеробиозе в качестве
противоглистного средства принимают настой
цветков пижмы (1 столовая ложка на 200 мл
кипящей воды). Препарат противопоказан при
беременности.
423
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Цестодозы:
Г именолепидоз
Гименолепидоз вызывается карликовым цеп-
нем. Цепень - червь небольших размеров, длиной
до 5 см. Окончательным и промежуточным хозя-
ином гельминта, единственным источником ин-
вазии является человек. Зрелый гельминт пара-
зитирует в тонкой кишке. Заражение
происходит при заглатывании яиц червя. Инва-
зия встречается повсеместно, но особое распро-
странение получила в районах с жарким и сухий
климатом. Существенное значение имеет меха-
ническое повреждение стенок тонкой кишки
взрослыми гельминтами и их личинками.
Клиническая картина. Почти у 1/3
больных паразитирование гельминтов клиничес-
ки не проявляется. Чаще всего больные жалуют-
ся на периодические боли в животе, тошноту,
отсутствие аппетита, слюнотечение. Одновре-
менно могут быть общее недомогание, раздра-
жительность, слабость, головная боль, снижение
работоспособности. У некоторых больных разви-
ваются аллергические реакции - сыпи, кожный
зуд, вазомоторный ринит.
Тениидозы
Тениидозы вызываются бычьим или свиным
цепнем. Паразиты распространены повсемест-
но, достигают в длину несколько метров. У чело-
века находятся в кишечнике. Заболевание воз-
никает при употреблении в пищу недостаточно
прожаренных свинины или говядины. В патоге-
незе инвазии имеет значение повреждение сли-
зистой оболочки тонкой кишки присосками, воз-
действие на организм продуктов обмена
гельминта.
Клиническая картина. Тениидозы
могут протекать бессимптомно. Наиболее харак-
терны диспепсические расстройства, боли в жи-
воте, повышение или отсутствие аппетита, голов-
ная боль, плохой сон, обмороки и даже
судорожные припадки.
Лечение цестодозов. Принимают
фенасал в дозе 2 г однократно в 1-й день, затем
по 0,5 г в течение последующих 6 дней. Проводят
три 7-дневных цикла с интервалами 7 дней.
При лечении тениидозов, гименолепидозов
применяют эфирный экстракт мужского папо-
ротника (4-5 г). Экстракт дают в течение одного
дня. За 2 дня до лечения назначают питательную
легкоусвояемую пищу, бедную жирами (белый
хлеб, сухари, крупяные супы, молоко, кефир, про-
стокваша, творог, жидкие молочные каши, вареная
свежая рыба, кисели, кофе, чай), разрешается
сахар. Накануне лечения ужин заменяют стаканом
сладкого чая или кофе с сухарем и на ночь назна-
чают слабительное. Детям, начиная с 5-летнего
возраста, дают магния сульфат, натрия сульфат
или настой сенны сложный, детям до 5 лет -
настой сенны сложный или фенолфталеин. Кас-
торовое масло назначать нельзя. В день лечения
утром ставят клизму, после чего дают в течение
30 мин капсулы (по 1 капсуле каждые 3 мин) с
экстрактом папоротника (запивать водой). Детям
до 2 лет экстракт не назначают. Через 30 мин -1 ч
после последней порции экстракта дают солевое
слабительное. Через 1,5-2 ч больной получает лег-
кий завтрак. Если через 3 ч после приема слабитель-
ного не будет стула, ставят теплую клизму. Если
паразит выйдет без головки, ставят еще 1-3 клизмы.
Курс лечения гименолепидоза состоит из 3 циклов
с промежутками 7 дней. Экстракт назначают в сле-
дующих возрастных дозах: детям 2 лет - 0,2 г, 3-4 лет
- 0,3 г, 5-6 лет - 0,5 г, 7-8 лет - 0,6 г, 9-10 лет - 0,7 г,
11-12 лет - 0,9 г, 13-14 лет - 1 г, 15 лет и старше - 1,5 г.
Высшая разовая доза экстракта мужского папорот-
ника для взрослых - 8 г (однократно). При необхо-
димости повторные курсы проводят не ранее, чем
через 2-3 месяца.
При отсутствии капсул, а также маленьким
детям экстракт папоротника дают с медом, варе-
ньем или сахаром двумя полупорциями с пере-
рывом 10-30 мин. Можно назначать эмульсию из
экстракта мужского папоротника или свежепри-
готовленные болюсы.
В лечебных целях применяются:
- семена тыквы обыкновенной, тыквы гигант-
ской, тыквы мускатной (очищенные). 300 г семе-
ни тыквы растереть, добавить 50-100 г варенья,
меда, тщательно перемешать. Принимать нато-
щак в течение часа, через 3 ч дать слабительное,
затем через 30 мин поставить клизму (при лен-
точных глистах);
- отвар семян тыквы обыкновенной. Тыквен-
ные семена измельчить на мясорубке или в ступ-
ке, залить двойным количеством воды и выпа-
рить на слабом огне в водяной бане, не доводя
до кипения; отвар профильтровать через марлю,
после чего с отвара снять масляную пленку. Весь
отвар принять натощак в течение 20-30 мин. Через
2 ч после приема отвара назначают солевое сла-
бительное. Взрослым назначают отвар из 500 г
неочищенных семян, детям от 100 до 300 г в
зависимости от возраста;
- семена тыквы обыкновенной (очищенные) -
50 г, сахар - 20 г, дистиллированная вода - 80 мл.
Перемешать, выпить натощак за один прием.
По активности семена тыквы уступают пре-
паратам мужского папоротника, но не оказыва-
ют токсического действия на организм. Приме-
няют семена тыквы главным образом при
наличии противопоказаний к применению
экстракта мужского папоротника.
Рекомендованы также сборы:
Тыква обыкновенная (очищенные семена) 70,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Хорошо перемешать и принимать в течение
2 дней при ленточных глистах.
424
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Пижма обыкновенная (цветки) 2 ч.
Тыква обыкновенная (семена очищенные) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, выдержать на водяной бане 30 мин, охладить,
процедить. Принимать по 1 стакану отвара утром
и вечером 3 дня подряд при ленточных глистах.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Полынь горькая (трава) 6 ч.
Пижма обыкновенная (цветки) 2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Столовую ложку сбора кипятить на слабом
огне 10 мин в 200 мл воды, после остывания
процедить. Пить по 3/4 стакана отвара 3 дня
подряд утром и вечером натощак.
При раздражительности, бессоннице при
цестозах в состав сборов необходимо включать
растения, обладающие седативным действием. С
этой целью рекомендованы сборы:
Морковь посевная (плоды) 25 г
Крушина ольховидная (кора) 15 г
Пижма обыкновенная (цветки) 15 г
Мята перечная (листья) 15 г
Полынь горькая (трава) 15 г
Валериана лекарственная (корни) 15 г
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, выдержать на водяной бане 30 мин, охладить,
процедить. Принимать по 1 стакану отвара утром
и вечером 3 дня подряд.
Береза бородавчатая (почки) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 2 ч.
Девясил высокий (корни) 2 ч.
Жостер слабительный (плоды) 2 ч.
Полынь обыкновенная (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 5 ч.
Пижма обыкновенная (цветки) 5 ч.
Омела белая (трава) 3 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 3 ч.
Две столовые ложки сбора настаивать в тер-
мосе в 500 мл кипятка в течение 10 ч. Принимать
в 3-4 приема в течение дня за 30 мин до еды. Курс
2-2,5 месяца. Если появится тошнота и рвота,
уменьшить суточную дозу вдвое или совсем пре-
кратить прием настоя.
Профилактика. Борьба с гельминтозами
предусматривает массовую дегельминтизацию
населения и общественную профилактику, в ко-
торую входят: ветеринарно-санитарный кон-
троль за мясом и внутренними органами живот-
ных на мясокомбинатах и запрещение к
употреблению продуктов с жизнеспособными
личинками гельминтов, санитарный контроль за
очисткой населенных мест, правильным исполь-
зованием испражнений в качестве удобрения и
другие меры.
Народная медицина при гельминтозах
Взять 2 полные ложки измельченных очищен-
ных семечек тыквы и съесть натощак. Через 1 ч
нужно принять дозу какого-нибудь слабительно-
го. Процедуру повторить несколько раз. Глисты
должны выйти.
Если съесть с кипяченым и топленым моло-
ком сразу 10 больших зубков чеснока, то глисты
выйдут. Можно есть чеснок утром натощак и без
молока. Через 2 ч принять сильное слабительное.
Чтобы избавиться от остриц, надо сварить в
стакане молока большую головку чеснока до
мягкости. Молоко процедить, остудить и поста-
вить из него клизму, оставив ее на всю ночь.
Взрослому для клизмы нужен 1 стакан отвара,
детям - 1/2 стакана. Процедуру повторять в те-
чение 7 дней.
Маленькому ребенку к заднему проходу
можно подвязать творог или кусочек мяса - ост-
рицы вылезут на приманку наружу.
С аскаридами лучше всего бороться цитвар-
ным семенем. Смешать 1 чайную ложку семени
с медом и съесть натощак. Спустя 2 ч опять
съесть такую же порцию, но в промежутке ни-
чего не есть. Затем выпить слабительное, и глис-
ты выйдут.
Тщательно перемешать 300 г измельченного
очищенного семени тыквы обыкновенной с 100 мл
цельного молока и 50 г меда. Принимать нато-
щак, лежа в постели, небольшими порциями в
течение 1 ч. Через 3 часа выпить слабительное,
а еще через 30 мин поставить клизму. Дозу семян
тыквы для детей необходимо уменьшить: 3-4 года
- 75 г, 5-6 лет - 100 г, старше - 150-200 г на один
прием.
Головку чеснока, сельдь пропустить через
мясорубку, смешать с желтком сырого яйца,
всыпать 2 столовые ложки пшена, добавить мо-
лока для получения равномерной жидкой смеси.
Принять утром в несколько приемов.
Чтобы вывести из организма цепня, необ-
ходимо съесть натощак около 100 г очищенных
тыквенных семян, через 1 ч выпить маленьки-
ми глотками отвар головки чеснока в стакане
молока. Через 30 мин выпить сильное слаби-
тельное, а еще через 1,5-2 ч поставить клизму
из теплого отвара чеснока.
100 г очищенных тыквенных семян смешать с
брусничным соком в густую кашу. Вечером съесть
несколько селедок, а на утро - половину указанной
каши. Затем через 1 ч съесть другую половину
каши и лечь в постель на 2 ч. Принять 1 столовую
ложку касторки и немного походить. Через 3-4 ч
цепень должен выйти.
Самым сильным средством против цепней
признают кору корня баккаутового дерева. Надо
кипятить 30-60 г этой коры в 400 мл воды до тех
пор, пока не останется 200 мл отвара. Лекарство
необходимо поделить на 3 равные части и пить
натощак через каждый час. От тошноты и рвоты
больному можно дать немного мятных капель
после отвара. После третьего приема лекарства
следует выпить 1/2 столовой ложки касторового
масла.
28—65
425
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
БОЛЕЗНИ ПОЧЕК И МОЧЕВЫ-
ВОДЯЩИХ ПУТЕЙ
Гломерулонефриты
Гломерулонефрит - иммуновоспалительное
заболевание почек. Выделяют следующие
формы болезни: гломерулонефрит острый, гло-
мерулонефрит хронический, гломерулонефрит
быстропрогрессирующий (подострый, злокаче-
ственный).
Гломерулонефрит острый - острое иммуно-
воспалительное заболевание с преимуществен-
ным поражением клубочкового аппарата обеих
почек.
Этиология. Основным этиологическим
фактором являются стрептококковая инфек-
ция, наиболее часто 12-й штамм Ь-гемолитичес-
кого стрептококка группы А, и заболевания,
связанные со стрептококковой (чаще очаговой)
инфекцией (ангина, хронический тонзиллит,
отит, гайморит, скарлатина, фурункулез и др.).
В ряде случаев болезнь может быть следствием
пневмонии, ревматизма, бактериального эндо-
кардита, малярии и др. Установлено этиологи-
ческое значение некоторых вирусов, в частнос-
ти гепатита В, аденовирусов, вируса герпеса,
краснухи, инфекционного мононуклеоза, энте-
ровирусов. Среди неинфекционных факторов
причиной острого гломерулонефрита могут
быть повторные введения сывороток и вакцин,
воздействие ряда лекарственных препаратов
вследствие индивидуальной непереносимости
их, а также некоторых токсических веществ -
алкоголя, органических растворителей, ртути,
лития и др.
Развитию болезни способствуют переохлаж-
дение, высокая влажность, операции, травмы,
физические нагрузки.
Патогенез. Токсины стрептококка,
повреждая структуру базальной мембраны ка-
пилляров клубочков, вызывают появление в орга-
низме специфических аутоантигенов, в ответ на
которые образуются антитела классов IgG и IgM
(противопочечные антитела). Под действием не-
специфического разрешающего фактора, чаще
всего охлаждения, нового обострения инфек-
ции, происходит бурная аллергическая реак-
ция соединения антигена с антителом, образо-
вание иммунных комплексов с последующим
присоединением к ним комплемента. Иммунные
комплексы осаждаются на базальной мембране
клубочков почки, повреждая их. Происходит вы-
деление медиаторов воспаления, повреждение
лизосом и выход лизосомальных ферментов, ак-
тивация свертывающей системы, нарушения в
системе микроциркуляции, повышение агрега-
ции тромбоцитов, в результате чего развивается
иммунное воспаление клубочков почек.
К-л иническая картина. Основные
кардинальные признаки острого гломерулонеф-
рита - синдромы: острого воспаления клубоч-
ков, сердечно-сосудистый, отечный, цереб-
ральный.
Синдром острого воспаления клубочков:
боли в поясничной области с обеих сторон,
повышение температуры тела, олигурия, крас-
новатый цвет мочи или цвет “мясных помоев",
протеинурия, микрогематурия (реже макроге-
матурия), появление в моче цилиндров (гиалино-
вые, зернистые, эритроцитарные), эпителиаль-
ных клеток, снижение клубочковой фильтрации,
лейкоцитоз, увеличение СОЭ, повышение со-
держания в крови а- и д-глобулинов.
Сердечно-сосудистый синдром: одышка,
редко - кровохарканье, артериальная гипертен-
зия (иногда эфемерная), возможно развитие ост-
рой левожелудочковой недостаточности с появ-
лением картины сердечной астмы и отека
легких, наклонность к брадикардии, изменения
глазного дна - сужение артериол, феномен пере-
крестка, иногда отек соска зрительного нерва,
точечные кровоизлияния.
Отечный синдром: “бледные" отеки преиму-
щественно в области лица, век, появляются
утром, в тяжелых случаях возможны анасарка,
гидроторакс, гидроперикард, асцит.
Церебральный синдром: головная боль, тош-
нота, рвота, туман перед глазами, снижение
зрения, повышенная мышечная и психическая
возбудимость, двигательное беспокойство, по-
нижение слуха, бессонница. Гломерулонефрит
хронический - хроническое иммуновоспалитель-
ное заболевание обеих почек.
Этиология и патогенез аналогичны
этиологии и патогенезу острого гломерулонеф-
рита.
Гломерулонефрит быстропрогрессирую-
щий (подострый, злокачественный) - форма
гломерулонефрита, напоминающая в началь-
ной стадии острую, но отличающуюся более
быстрым прогрессированием, ранним развити-
ем нефросклероза, почечной недостаточности
и смертельным исходом в течение 2 лет от
начала болезни.
Лечение. Основные методы лечения
гломерулонефрита: диетический режим, соблю-
дение в остром периоде постельного режима,
медикаментозная терапия. Основной принцип
диеты - ограничение поваренной соли (не
более 2-3 г/сут в начале заболевания) с учетом
содержания ее в пищевых продуктах, жид-
кости при достаточных калорийности и со-
держании витаминов. Целесообразна любая
безнатриевая диета, например рисовая, фрук-
тово-рисовая, фруктово-овощная, картофель-
ная, богатая ионами кальция и калия и бедная
натрием. В дальнейшем содержание соли в
пище и количество жидкости определяются
величиной диуреза, уровнем АД, наличием оте-
ков; однако еще длительное время (2-3 месяца
и больше) рекомендуется малосолевая диета
426
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
(6-8 г/сут). Белок в суточном рационе питания
назначается из расчета 1 г/кг массы, в тяжелых
случаях 0,5-0,6 г/кг. Более резкое ограничение
белка показано лишь при гиперазотемии. Для
обеспечения необходимого количества калорий
с пищей вводится достаточно углеводов и жиров
за счет добавления значительного количества
сливочного и (или) растительного масла. Разре-
шаются в умеренном количестве приправы (лук,
перец, горчица, хрен, петрушка и др.) для улуч-
шения аппетита и вкусовых качеств малосоле-
ной пищи.
Применяют средства, действующие на
этиологические и патогенетические факторы
заболевания, а также на различные симптомы
болезни. Симптоматическая медикаментозная
терапия направлена на ликвидацию основных
внепочечных проявлений гломерулонефрита
(отеков, гипертензии, сердечной недостаточ-
ности). Так, при незначительном повышении
АД можно ограничиться спазмолитиками. Для
ликвидации отечного синдрома рекомендуются
диуретические (мочегонные средства), причем
при длительном приеме мочегонных необходи-
мы препараты калия или продукты, богатые ио-
нами калия (сухофрукты, изюм, урюк, рис, не-
очищенный картофель и др.). При острой
сердечной недостаточности применяют сердеч-
ные гликозиды, кровопускание. В случае разви-
тия эклампсии рекомендуются медикаменты ги-
потензивного и седативного действия, а также
способные воздействовать на отек мозга. В тяже-
лых случаях показаны люмбальная пункция, кро-
вопускание.
Лечение олигоанурии и острой почечной не-
достаточности при остром гломерулонефрите
принципиально не отличается от терапии ОПН
другого происхождения.
Применяют противогистаминные средства,
аскорбиновую кислоту, рутин, препараты каль-
ция.
В начале заболевания, учитывая стрептокок-
ковую этиологию острого гломерулонефрита,
целесообразны антибиотики, не оказывающие
нефротоксического эффекта (пенициллин, окса-
циллин и др.), в оптимальной терапевтической
дозе в течение 10-14 дней.
Используются методы и средства патогенети-
ческой медикаментозной терапии в связи с ауто-
иммунным генезом заболевания (глюкокортико-
стероиды, иммунодепрессанты, антикоагулянты
и др.). Применение глюкокортикостероидных
гормонов наиболее показано и эффективно при
нефротическом синдроме, а также при затянув-
шемся течении острого гломерулонефрита и от-
сутствии эффекта от симптоматической тера-
пии. Под влиянием этой терапии увеличивается
диурез, исчезают отеки, уменьшается или пол-
ностью ликвидируется мочевой синдром, улуч-
шается белковый состав сыворотки крови, сни-
жается гиперхолестеринемия. Противопоказаны
они при выраженном гипертензивном синдроме,
поскольку сами обладают способностью повы-
шать АД. Иммунодепрессанты применяются при
стероидорезистентных формах ОГН, наличии
противопоказаний к назначению глюкокортико-
идов и развитии тяжелых побочных действий
после приема последних.
При остром гломерулонефрите нет противо-
показаний к назначению фитотерапии. Следует,
однако, учитывать, что эффект лечения наступа-
ет медленно, поэтому фитотерапию при необхо-
димости можно сочетать с общепринятой фар-
макотерапией.
При любых формах гломерулонефрита про-
тивопоказаны почки березы бородавчатой, трава
хвоща полевого, плоды можжевельника обыкно-
венного из-за их раздражающего действия на
почечную ткань.
Рекомендуемые ниже фитопрепараты оказы-
вают противовоспалительное, противоаллерги-
ческое, мочегонное действие при гломерулонеф-
ритах, а также служат источником витаминов.
Земляника лесная (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Береза повислая (листья) 20,0
Лен посевной (семена) 50,0
Отвар принимать по 1-2 стакана в день до
еды.
Лен посевной (семена) 40,0
Стальник полевой (корни) 30,0
Береза повислая (листья) 30,0
Стакан отвара выпивают в несколько при-
емов в течение дня.
При гломерулонефритах с целью изменения
реактивности организма и получения диурети-
ческого, гипотензивного эффекта рекомендуют-
ся следующие сборы:
Черная смородина (листья) 1 ч.
Душица обыкновенная (трава) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Мелисса лекарственная (трава) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипятка,
настаивать 10-12 ч. Затем добавить еще 200 мл
кипяченой воды, прокипятить в течение 3-4 мин,
процедить и добавить 1-2 столовые ложки меда.
Выпить в течение дня в 4-5 приемов.
Боярышник кроваво-красный (листья) 2 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Толокнянка обыкновенная (листья) 3 ч.
Петрушка огородная (плоды) 3 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, нагре-
вать на водяной бане 15 мин, охлаждать 45 мин,
отжать. Принимать по 50 мл 3-4 раза в день до
еды.
Сочетанное действие на организм при гема-
турии оказывает сбор:
Почечный чай (трава) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
427
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Крапива двудомная (листья) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана настоя 3-4 раза
в день при гематурической форме хронического
гломерулонефрита.
При стойкой и выраженной гематурии ре-
комендуется увеличивать дозу лекарствен-
ных препаратов или ввести в рецепт лекарст-
венного сбора растения гемостатического
действия:
Почечный чай (трава) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Арника горная (цветки) 1 ч.
Кровохлебка лекарственная (корни) 2 ч.
Яснотка белая (цветки) 3 ч.
10 г сбора залить 500 мл холодной воды,
настаивать 10 ч, довести до кипения и охладить.
Принимать по 50 мл 2-3 раза в день до еды.
Почечный чай (трава) 1 ч.
Тысячелистник обыкновенный (листья) 1 ч.
Земляника лесная (листья) 1 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
При острых и хронических гломерулонефри-
тах, сопровождающихся геперазотемией, приме-
няют леспенефрил (Lespenephril). Препарат по-
лучают из бобового растения леспедезы
головчатой (Lespedeza capitata). Внутрь назнача-
ют спиртовую настойку по 1-2 чайные ложки в
день, а в более тяжелых случаях до 6 ложек в
день. При поддерживающей терапии назначают
длительно по 1/2-1 чайной ложке через день. Для
внутривенного и внутримышечного введения
леспенефрил растворяют в предлагаемом рас-
творителе.
В комплексной терапии и при долечивании
остаточных явлений и затянувшихся форм ОГН
весьма важная роль отводится санаторно-ку-
рортному лечению. Сухой и жаркий воздух кли-
матических курортов (курорты пустынь и при-
морские), вызывая усиленное потоотделение,
способствуют выведению из организма хлори-
дов, азотистых шлаков, приводит к увеличению
почечного кровотока и клубочковой фильтра-
ции, снижению АД, уменьшению мочевого син-
дрома, прежде всего протеинурии.
Профилактика. Профилактика ОГН
основывается на современных представлениях о
его этиологии и заключается в проведении меро-
приятий, направленных на предупреждение и
тщательное лечение острых и обострения хрони-
ческих очагов стрептококковой инфекции (анги-
ны, хронического тонзиллита, фарингита и др.).
Необходимо избегать длительного переохлажде-
ния и особенно действия влажного холода, со-
блюдать особую осторожность в отношении по-
вторных введений сывороток, лекарственных
препаратов и вакцин лицам, у которых ранее на
их введение наблюдались аллергические реак-
ции, сопровождающиеся патологическими изме-
нениями в моче. Больным, перенесшим стрепто-
кокковую или вирусную инфекцию либо
подвергшимся воздействию других факторов, уг-
рожающих развитием ОГН, рекомендуется в те-
чение месяца проводить 2-3 исследования мочи
с интервалами 10-14 дней.
Народная медицина при гломерулонеф-
рите
10-15 мл сока сельдерея принимать 3 раза в
день за 30 мин до еды.
Корень лопуха и высушенную ряску из-
мельчить в порошок и, смешав с медом, прини-
мать по 1 чайной ложке 3 раза в день до еды и
на ночь.
Смешать траву буквицы (10 г) с травой фи-
алки (5 г) и почками тополя черного (5 г), залить
200 мл воды, настоять. Принимать 3-4 раза в день
перед едой.
Пиелонефриты
Пиелонефрит - дву- или одностороннее вос-
палительное заболевание почек инфекционной
(бактериальной) природы с преимуществен-
ным поражением межуточной (интерстициаль-
ной) ткани и обязательным вовлечением в па-
тологический процесс почечных лоханок и
чашечек.
Этиология и патогенез. Основной
причиной возникновения пиелонефрита являет-
ся инфекция: наиболее часто - кишечная палоч-
ка, несколько реже стафилококк, вульгарный
протей, энтерококк, синегнойная палочка, мико-
плазма, в редких случаях - вирусы, грибки, саль-
монеллы. Источниками инфекции могут быть
кариозные зубы, хронический тонзиллит, фу-
рункулез, панариций, мастит, остеомиелит, холе-
цистит, а также воспалительные процессы в ор-
ганах мочевой (уретрит, цистит) и половой
(простатит, аднексит) сферы, в клетчатке таза
(парапроктит). Возможно инфицирование при
проведении инструментальных исследований
(катетеризации мочевого пузыря, цистоскопии
ретроградной пиелографии и др.). Проникнове-
ние инфекции в почечную ткань возможно гема-
тогенным (нисходящим), уриногенным (восходя-
щим) и реже лимфогенным путем. В патогенезе
пиелонефрита важное значение имеют предрас-
полагающие факторы: аномалии развития моче-
выводящих путей, конкременты в них, аденома
предстательной железы и др,, а также патологи-
ческие рефлюксы - лоханочно-мочеточниковый
428
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
и пузырно-уретральный, приводящие к нару-
шениям уродинамики. Способствуют возник-
новению пиелонефрита и сахарный диабет, ту-
беркулез, гиповитаминоз, заболевания печени
и др.; у женщин - беременность, длительное
употребление оральных контрацептивных пре-
паратов.
Различают одно- и двусторонний, первичный
и вторичный пиелонефрит, а по течению острый
и хронический.
Хронический пиелонефрит - обычно следст-
вие неизлеченного или недиагностированного
острого пиелонефрита. Характерной морфоло-
гической особенностью, как и при остром пие-
лонефрите, являются очаговость и полиморф-
ность поражения почечной ткани: наряду с
участками здоровой ткани располагаются очаги
воспалительной инфильтрации и зоны рубцовых
изменений. Воспалительный процесс поражает
вначале межуточную ткань, позже - канальцы, и
лишь в поздней (терминальной) стадии в патоло-
гический процесс вовлекаются клубочки, поэтому
и клубочковая фильтрация снижается значитель-
но позже, чем развивается концентрационная
недостаточность.
Клиническая картина. Больные
хроническим пиелонефритом ощущают общую
слабость, головную боль. Ухудшается аппетит.
Появляются боли в пояснице постоянного ною-
щего характера, болезненное, учащенное моче-
испускание, познабливание и даже ознобы при
выраженном обострении, повышается темпера-
тура тела.
Лечение. Лечение направлено на борьбу
с инфекцией мочевых путей и воздействием на
макроорганизм с целью усиления сопротивляе-
мости к инфекции.
В период обострения больные нуждаются в
стационарном лечении. Им назначаются по-
стельный режим, диета. Пища должна быть раз-
нообразной, высоковитаминизированной, со-
держать в достаточном количестве белки, жиры
и углеводы. Поскольку отеки обычно отсутству-
ют, то ограничения в употреблении жидкости и
поваренной соли не требуется. Рекомендуются
свежие натуральные соки, компоты, кисели,
отвар шиповника, клюквенный морс, чай, мине-
ральные воды. Исключаются острые блюда, при-
правы (лук, горчица, хрен, перец и др.). При всех
формах и любой стадии пиелонефрита рекомен-
дуются арбузы, дыни, тыква, обладающие моче-
гонным действием, а при анемии - продукты,
богатые железом и кобальтом (гранаты, земляни-
ка, клубника, яблоки и др.).
Решающее значение принадлежит антибак-
териальной терапии, основным принципом ко-
торой является раннее и длительное использо-
вание противомикробных средств в строгом
соответствии с чувствительностью к ним мик-
рофлоры мочи, чередование антибактериаль-
ных препаратов или их сочетанное примене-
ние. Показаны антибиотики, сульфаниламиды,
нитрофураны, бактрим, налидиксовая кисло-
та, 5-НОК.
Положение о необходимости непрерывно
лечить больных хроническим пиелонефритом
химиопрепаратами не может быть принято, так
как эти препараты в той или иной мере обла-
дают нефротоксичностью, сенсибилизируют
организм и вызывают устойчивость флоры к
ним.
При пиелонефрите в качестве поддерживаю-
щей терапии хорошо зарекомендовала себя фи-
тотерапия, направленная на борьбу с мочевой
инфекцией.
Лекарственные растения, применяемые при
лечении больных хроническим пиелонефритом,
в большинстве случаев дают стойкий терапевти-
ческий эффект, однако при резко выраженной
хронической почечной недостаточности назна-
чать их нецелесообразно.
Противовоспалительным, мочегонным, са-
нирующим, общеукрепляющим и седативным
свойствами обладают:
отвар листьев крапивы двудомной (20,0-
30,0:200,0), принимать по 100 мл 2-3 раза в день;
настой цветков василька синего (1 чайная
ложка цветков на 200 мл кипятка), настаивать
30 мин, процедить, принимать по 1/2 стакана 2-3
раза в день;
отвар листьев земляники лесной (20,0-
50,0:200,0), принимать по 200 мл 3 раза в день.
Основными показателями при применении
вышеуказанных растительных форм являются:
уменьшение явлений интоксикации, отсутствие
дизурии, нормализация клинических анализов
крови и мочи.
Из сборов наиболее эффективными являют-
ся те, которые имеют в своем составе травы,
оказывающие мочегонное, противовоспалитель-
ное, седативное, антисептическое, гипотензив-
ное действие. Так, одновременно с антибактери-
альными препаратами рекомендуют назначать
сбор:
Тополь черный (почки) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 2 ч.
Черника обыкновенная (листья) 2 ч.
Алтей лекарственный (корни) 2 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 3 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
15 г сбора залить 250 мл кипятка. Прини-
мать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день после
еды.
429
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
На начальных этапах лечения пиелонефрита
целесообразны сборы:
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Стальник полевой (корни) 1 ч.
Мох исландский (слоевища) 2 ч.
5 г сбора залить 1 стаканом кипятка, настаивать
1 ч. Принимать по 1 десертной ложке за 20 мин до
еды днем и перед сном в течение 2 недель.
В последующие 2 недели принимать приго-
товленный таким же образом следующий настой
из трав:
Фиалка трехцветная (трава) 4 ч.
Календула лекарственная (цветки) 4 ч.
Тополь черный (почки) 1 ч.
Пастушья сумка (трава) 1 ч.
Эти сборы можно чередовать.
При хроническом пиелонефрите у детей в
начале заболевания назначают настой следую-
щего сбора:
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Стальник полевой (корни) 1 ч.
Мох исландский (слоевища) 1,5 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, наста-
ивать 1 ч. Принимать по 1 десертной ложке 4
раза в день за 15-20 мин до еды и перед сном в
течение 2 недель.
В последующие 2 недели принимают сбор,
приготовленный так же, как и предыдущий:
Фиалка трехцветная (трава) 3 ч.
Календула лекарственная (цветки) 3 ч.
Грыжник голый (трава) 2 ч.
Пастушья сумка (трава) 2 ч.
Больным пиелонефритом (если не нарушен
пассаж мочи) назначают обильное питье - клю-
квенный морс, соки, отвары трав, оказывающие
диуретическое и антисептическое действие.
Таким свойством, в частности, обладает лекарст-
венный чай следующего состава:
Береза повислая (листья) 10,0
Толокнянка (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Одуванчик лекарственный (корни) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Лен посевной (семена) 20,0
Солодка голая (корни) 10,0
Чай принимать по 150 мл 4 раза в сутки за 30 мин
До еды.
Этот сбор рекомендуется комбинировать с
антибактериальными препаратами.
Преимущественно диуретическое действие
оказывают сборы:
Можжевельник обыкновенный (плоды) 60,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана отвара 3 раза
в день как мочегонное средство. Противопоказан
при беременности и острых воспалительных
процессах в почках и мочевыводящих путях.
Стальник полевой (корни) 25,0
Петрушка огородная (корни) 25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 25,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана отвара 3 раза
в день как мочегонное средство. Противопока-
зан при беременности и острых воспалитель-
ных процессах в почках и мочевыводящих
путях.
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Адонис весенний (трава) 10,0
Петрушка огородная (корни) 30,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4
раза в день как мочегонное средство. Противо-
показан при беременности и острых воспали-
тельных процессах в почках и мочевыводящих
путях.
При улучшении состояния больного (умень-
шение интоксикации, боли в поясничной облас-
ти, дизурии) рекомендуется настой следующих
трав:
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2,5 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 2,5 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 3 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом кипятка, наста-
ивать 2 ч. Принимать по 100 мл 2 раза в день
после еды в течение 20-25 дней.
При переходе воспалительного процесса в
фазу ремиссии антибактериальные препараты
отменяют, но больные продолжают прием клю-
квенного морса по 1 стакану 4 раза в день вместе
с метионином по 0,5 г 4 раза в день. Такое
сочетание способствует синтезу гиппуровой
кислоты печенью. Выделяемая почками и посту-
пающая в мочу гиппуровая кислота является
бактериостатическим средством для большинст-
ва возбудителей пиелонефрита.
В стадии стойкой клинической ремиссии пи-
елонефрита после активного комплексного лече-
ния в течение 4-5 месяцев назначают отвары
следующих лекарственных растений:
Горец птичий (трава) 5 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 5 ч.
Пустырник пятилопастный (трава) 5 ч.
Окопник лекарственный (корни) 5 ч.
Пижма обыкновенная (цветки) 2 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом воды, кипятить
10-15 мин, принимать по 1/2 стакана в день после
еды в течение 4-5 недель, повторяя курс после
двухнедельного перерыва.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 2 ч.
Шиповник коричный (плоды) 2 ч.
Василек синий (цветки) 2 ч.
Почечный чай (трава) 2 ч.
430
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Береза повислая (почки) 2 ч.
Барбарис обыкновенный (листья) 2 ч.
10 г сбора залить 1 стаканом холодной воды,
настаивать 6 ч, кипятить 15 мин, настаивать 1 ч.
Принимать по 50 мл 3 раза в день.
При хроническом пиелонефрите полезны и
следующие сборы:
Золототысячник малый (трава) 2 ч.
Цикорий обыкновенный (корни) 2 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1,5 ч.
Кориандр (семена) 0,5 ч.
15 г сбора залить 200 мл кипятка. Принимать
по 100 мл после ужина. Отвар можно употреб-
лять 5-6 недель с перерывом 3-4 недели и после-
дующим повторением курса.
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Толокнянка обыкновенная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Лен посевной (семена) 1 ч.
30 г сбора залить 650 мл кипяченой воды,
настаивать в термосе. Принимать по 50 мл 2 раза
в день.
Хорошо зарекомендовала себя следующая
схема противорецидивного лечения при пиело-
нефрите: 1) лекарственный чай вышеприведен-
ного состава (2 нед.); 2) клюквенный морс с
метионином (2 нед.); 3) минеральная вода по 300
мл в день (2 нед.).
При пиелонефрите для борьбы с бактериаль-
ной инфекцией и повышения резистентности
организма применяют следующие сборы:
Толокнянка (листья) 20,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Смородина черная (листья) 10,0
Береза повислая (листья) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Крапива двудомная (листья) 30,0
Шиповник коричный (плоды) 60,0
Земляника лесная (плоды) 60,0
Хвощ полевой (трава) 60,0
Отвар принимать в теплом виде по 150 мл 3
раза в день за 30 мин до еды.
Пустырник обыкновенный (трава) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Фиалка трехцветная (трава) 25,0
Хвощ полевой (трава) 25,0
Отвар принимать по 2-3 стакана 2-3 раза в
день.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 25,0
Береза повислая (листья) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 25,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3 раза
в день до еды курсами по 10-12 дней каждого
месяца.
При сочетанном воспалении почек и мочевы-
водящих путей назначают сборы:
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Крапива двудомная (трава) 10,0
Стальник полевой (корни) 15,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Береза повислая (листья) 15,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3-4
раза в день как мочегонное и противовоспали-
тельное средство при хронических воспали-
тельных заболеваниях почек и мочевыводящих
путей.
Хвощ полевой (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 30,0
Подорожник большой (листья) 40,0
Принимать в теплом виде по 2/3-3/4 стакана
настоя на ночь при воспалительных заболевани-
ях мочевыводящих путей.
Бузина черная (цветки) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Липа сердцелистная (цветки) 25,0
Принимать в теплом виде по 1-2 стакана
настоя на ночь при воспалительных заболевани-
ях почек и мочевыводящих путей.
Применяют также сборы:
Береза повислая (листья) 15,0
Брусника обыкновенная (листья) 15,0
Почечный чай (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3-4 раза
в день при воспалительных заболеваниях моче-
выводящих путей.
Лен посевной (семена) 40,0
Стальник полевой (корни) 30,0
Береза повислая (листья) 30,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя в несколь-
ко приемов в течение дня при пиелонефрите.
Земляника лесная (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Лен посевной (семена) 50,0
Принимать в теплом виде по 1-2 стакана
настоя в несколько приемов в течение дня при
пиелонефрите.
Почечный чай (трава) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана настоя 3-4 раза
в день при хроническом пиелонефрите.
В качестве поддерживающей антибактери-
альной терапии рекомендуется следующий
сбор:
Хвощ полевой (трава) 1 дес. ложка
431
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ст.
ложка
Солодка голая (корни) 1 ст. ложка
Толокнянка обыкновенная (листья) 1 дес. ложка
Брусника (листья) 1 ст. ложка
Сбор лекарственных растений залить 3 ста-
канами воды и нагревать на кипящей водяной
бане 10 мин. Принимать по 1 ст. ложке 3 раза в
день до еды 3 недели каждого месяца в течение
1,5-2 лет.
Антибактериальную терапию проводят в те-
чение 1 недели ежемесячно.
Существенное место в комплексной терапии
хронического пиелонефрита занимает санатор-
но-курортное лечение.
Профилактика. Заключается в
своевременном и активном лечении острого
пиелонефрита, в регулярном диспансерном на-
блюдении и обследовании этого контингента
больных, правильном их трудоустройстве, устра-
нении причин, препятствующих нормальному
оттоку мочи, тщательном лечении острых забо-
леваний мочевого пузыря и мочевыводящих
путей, санации хронических очагов инфекции.
Циститы
Цистит - воспаление мочевого пузыря. Рас-
пространенное заболевание органов мочевыде-
лительной системы как у мужчин, так и женщин
и детей.
Этиология и патогенез. Возникает
при проникновении инфекции в мочевой пу-
зырь. Развитию болезни способствуют факторы,
вызывающие раздражение слизистой оболочки
мочевого пузыря: переохлаждение тела, частое
употребление пряностей, копченостей, алкоголь-
ных напитков, а также запоры.
Клиническая картина. Основным
признаком является учащенное болезненное мо-
чеиспускание. Частые болезненные позывы на
мочеиспускание сопровождаются выделением
небольшого количества мочи. Моча мутная,
иногда содержит видимые гнойные нити и хло-
пья. В конце мочеиспускания появляется резь,
иногда выделяется капля крови.
Лечение. В комплексном лечении циститов
предусматривается применение антибактери-
альных, спазмолитических, болеутоляющих,
противовоспалительных средств, а также пре-
паратов, изменяющих общую и местную реак-
тивность. В определенной мере эти свойства при-
сущи и растительным средствам. Чаще их
назначают в сборах.
При остром цистите в начальный период по-
казан постельный режим; половые сношения за-
прещаются. Рекомендуются обильное питье,
диета с исключением продуктов, вызывающих
гиперемию в органах малого таза (алкоголь, ост-
рые блюда), а также способствующих запору.
Обезболивающий эффект дают общие теплые
ванны, грелки. При резко выраженной дизурии на-
значают спазмолитические препараты и анальге-
тики. Антибактериальное лечение острого пер-
вичного цистита начинают с назначения
химиопрепаратов бактериостатического дейст-
вия. Рекомендуется употреблять много жидкости
(концентрированные соки и компоты необходимо
разбавлять), особенно минеральных вод. Эффек-
тивны теплые сидячие ванны или ванны для ног.
При частых и болезненных позывах на моче-
испускание показаны горячие компрессы на
проекцию мочевого пузыря, хвойные ванны с
последующим укутыванием в теплое одеяло. Ус-
покаивающее и обезболивающее действие ока-
зывают теплые микроклизмы (40 °C) из настоя
цветков ромашки аптечной (10,0:100,0), листьев
шалфея лекарственного (5,0:100,0), травы тыся-
челистника обыкновенного (10,0:100,0), шишек
хмеля обыкновенного (5,0:100,0) и др. Обязатель-
но нужно назначать препараты лекарственных
растений, оказывающих потогонное и слаби-
тельное действие.
Атнисептическое, противовоспалительное,
успокаивающее и мочегонное действие оказыва-
ют сборы:
Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Кукуруза обыкновенная(рыльца) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Отвар принимать по 1/3 стакана 3 раза в день
До еды.
Брусника обыкновенная (листья) 20 г
Зверобой продырявленный (трава) 20 г
Бузина черная (цветки) 20 г
Ромашка аптечная (цветки) 20 г
Тополь черный (почки) 20 г
Столовую ложку сбора залить 3 стаканами
воды, кипятить 30 мин. Принимать но 100 мл 4-6
раз в день. Курс лечения - 10-12 дней.
Ромашка аптечная (цветки) 20 г
Груша-дичка (листья) 20 г
Тополь черный (почки) 10 г
Мята перечная (листья) 15 г
Столовую ложку сбора залить 400 мл кипят-
ка, настаивать 3-4 ч, профильтровать. Принимать
по 100 мл 4-5 раз в день за 15-20 мин до еды.
Для обеспечения нормальной функции
кишок назначают следующий сбор:
Крушина ольховидная (кора) 15 г
Тмин обыкновенный (плоды) 5 г
Донник лекарственный (трава) 5 г
Вахта трехлистная (листья) 10 г
Столовую ложку сбора залить стаканом
воды, кипятить 20-30 мин. Принимать по 50 мл 2
раза в день перед едой в течение всего периода
лечения.
В качестве спазмолитического, болеутоляюще-
го, противовоспалительного средства, особенно
при щелочной реакции мочи, рекомендуются сле-
дующие сборы:
432
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Петрушка кудрявая (плоды) 10,0
Чистотел большой (трава) 10,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 40,0
Грыжник гладкий (трава) 40,0
Отвар принимать по 1/2 стакана 3-4 раза в
день через 1,5-2 ч после еды.
Грыжник голый (трава) 10 г
Хвощ полевой (трава) 15 г
Крапива двудомная (листья) 20 г
Береза бородавчатая (листья) 20 г
Зверобой продырявленный (трава) 15 г
Две столовые ложки сбора залить 600 мл
кипятка, настоять. Принимать по 100 мл 4-5 раз
в день после еды.
При кислой реакции мочи назначают
экстракт следующего сбора:
Золотарник обыкновенный (трава) 20 г
Пижма обыкновенная (цветки) 20 г
Брусника обыкновенная (листья) 10 г
Тополь черный (почки) 10 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипят-
ка, настаивать 2-3 ч. Принимать по 50-70 мл 4-5
раз в день до еды.
При отхождении песка и щелочной реакции
мочи назначают сбор, обладающий выраженным
спазмолитическим и мочегонным свойством:
Грыжник голый (трава) 10,0
Петрушка кудрявая (плоды) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Стальник полевой (корни) 30,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 40,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в
день.
При выраженной дизурии и щелочной реак-
ции мочи используют сбор:
Грыжник голый (трава) 20,0
Петрушка кудрявая (плоды) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 60,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в
день до еды.
При геморрагических циститах назначают
сбор:
Хвощ полевой (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 30,0
Подорожник большой (листья) 40,0
Настой принимать в теплом виде по 1 стакану
на ночь.
При щелочной реакции мочи и гематурии
назначают сбор:
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Дуб обыкновенный (кора) 20,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 20,0
Настой принимать в теплом виде по 1 стакану
на ночь.
В качестве мочегонного и дезинфицирующе-
го мочевые пути средства применяют следую-
щие лекарственные сборы:
Хвощ полевой (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Настой принимать по 3 стакана в день горя-
чим свежеприготовленным.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 25,0
Береза повислая (листья) 25,0
Одуванчик лекарственный (корни) 25,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3
раза в день до еды.
При цистите с бактериурией показаны
сборы:
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Колючелистник (корни) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Аир болотный (корневища) 1 ч.
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Бузина черная (цветки) 3 ч.
Липа обыкновенная (цветки) 3 ч.
Столовую ложку измельченного сбора залить
250 мл крутого кипятка, кипятить 5-7 мин на
водяной бане, томить в термосе 2-3 ч, процедить.
Принимать по 1/2 стакана отвара утром и вече-
ром.
Береза повислая (листья) 25,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 25,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
25,0
Солодка голая (корни) 25,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день при цистите, бактериурии.
Профилактика. Для профилактики
цистита надо регулярно производить туалет по-
ловых органов, соблюдать правила личной гигие-
ны, своевременно лечить воспалительные забо-
левания. Желательно избегать переохлаждения
(купание в холодной воде, ношение одежды не
по сезону), частого употребления консервиро-
ванных и чрезмерно соленых продуктов.
Народная медицина при цистите
Одну горсть листьев брусники заварить в 3 ста-
канах воды, кипятить 10 мин, настаивать, укутав,
4 ч, процедить. Всю эту дозу выпить в течение дня в
3 приема. Применяется как мочегонное средство.
20 г почек, коры или листьев осины залить
стаканом кипятка, кипятить 7-10 мин, настаи-
вать, укутав, 30 мин, процедить. Принимать по 2
столовые ложки 3 раза в день. Почки осины
настоять на водке в соотношении 1:10. Прини-
мать по 25-30 капель 3 раза в день. Отвар и
настойка применяются при остром хроническом
цистите и слабости мочевого пузыря.
2 столовые ложки хвоща полевого залить 1 л
кипятка, кипятить 10 мин, настаивать, укутав,
20 мин, процедить. Траву сложить в холщевый
мешочек и в тепло-горячем виде прикладывать
на низ живота при цистите. Отвар принимать
внутрь по 1 стакану 2-3 раза в день.
При болезненном мочеиспускании пить го-
рячий чай из смеси травы и цветков ромашки
аптечной. Принимать по 200 мл 3 раза в день.
433
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Мочекаменная болезнь
Мочекаменная болезнь характеризуется об-
разованием камней в мочевыводящих путях.
Этиология и патогенез. В развитии
болезни придают значение нарушению мине-
рального обмена, изменениям кислотно-основ-
ного состояния, характеру пищи и питьевой
воды, недостаточности некоторых витаминов,
особенно Айв меньшей степени D, застою мочи
в связи с другими урологическими заболевания-
ми, инфекцией мочевыводящих путей.
Клиническая картин а.Типичные
проявления мочекаменной болезни - почечная
колика, гематурия, отхождение камней с мочой.
Почечная колика связана с перемещением камня
по мочевыводящим путям или с нарушением
выделения мочи. Боли при почечной колике рез-
кие, жгучие, раздирающие, локализуются чаще
в пояснице и отдают в нее по ходу мочеточника.
Мочеиспускание учащено, болезненно. Боль
может сопровождаться тошнотой, рвотой, метео-
ризмом, что в случае ее атипичной локализации
приводит к трудностям диагностики. При этом
диагностическое значение имеет выделение
мочи с примесью крови или обнаружение в осад-
ке мочи большого числа свежих эритроцитов.
Если мочекаменная болезнь возникает на фоне
инфекции мочевых путей, то приступы колики
сопровождаются ознобом с повышением темпе-
ратуры и появлением в моче большого количест-
ва лейкоцитов.
Течение мочекаменной болезни разнообраз-
но. Она может длительное время протекать бес-
симптомно, иногда вне обострения могут быть
небольшие тянущие боли в поясничной области,
а в моче обнаруживают кристаллы различных
солей.
Лечение. Диетотерапия зависит от состава
камней. При мочекислых камнях ограничивают
употребление в пищу мясных бульонов, печенки,
почек; при фосфатах - молока, овощей, фруктов;
при оксалатах - щавеля, шпината, салата, других
овощей и молока. Наряду с диетой показано
обильное питье (8-10 стаканов жидкости в день).
Из медикаментов назначают антибактериаль-
ные, спазмолитические, мочегонные средства, а
также препараты, уменьшающие всасывание
солей в кишечнике и способствующие их выде-
лению с мочой. Применением комплекса лекар-
ственных растений и препаратов из них можно
онормализовать обмен веществ и обеспечить
достижение вышеуказанных этих целей.
При мочекаменной болезни применяют в ле-
чебных и профилактических целях ряд фитопре-
паратов.
Экстракт марены красильной сухой (Extrac-
tum Rubiae tinctoriae siccum) оказывает спазмо-
литическое и мочегонное действие, способствует
разрыхлению мочевых конкрементов, содержа-
щих фосфаты кальция и магния. Назначают по
2-3 таблетки (по 0,25 г) в 1/2 стакана теплой воды
3 раза в день. Курс лечения - 20-30 дней. При
необходимости повторяют курс лечения через
4-6 недель.
Настойка корня марены красильной входит
в состав цистенала, оказывающего спазмолити-
ческое и умеренное мочегонное действие, спо-
собствуя отхождению мелких камней. Прини-
мать цистенал по 3-5 капель на сахаре за 30 мин
до еды.
В состав комплексного препарата олимети-
на (Olimetinum) (аналоги энатин, роватин, ро-
вахол) входят масла мяты перечной, аира бо-
лотного и др. Способствует отхождению
мелких конкрементов, оказывая спазмолити-
ческое, мочегонное и противовоспалительное
действие. Капсулы содержат 0,5 г препарата.
Принимать по 2 капсулы 3-5 раз в день до еды
(при изжоге - после еды). После отхождения
камней с профилактической целью рекоменду-
ется прием по 1 капсуле в день. Препарат
противопоказан при нарушении мочеотделе-
ния, острых и хронических гломерулонефри-
тах, гепатитах, язвенной болезни желудка.
Ависан (Avisanum) содержит сумму веществ
из плодов растения амми зубной (Ammi visnaga
L.). Оказывает выраженное спазмолитическое
действие на гладкую мускулатуру мочеточников,
уменьшает или снимает боли у больных почеч-
ной коликой и способствует продвижению и
отхождению камней. Принимать по 1-2 таблетки
(0,05-0,1 г) 3-4 раза в день после еды в течение
1-3 недель. Для облегчения удаления камней при
отсутствии противопоказаний со стороны сер-
дечно-сосудистой системы больной выпивает в
течение 2-3 ч 1,5-2 л воды или чая. Этот прием
повторяют несколько дней.
Препарат уролесан содержит пихтовое , мят-
ное и касторовое масла, экстракты семян дикой
моркови, шишек хмеля и травы душицы. Приме-
няют уролесан по 8-10 капель на сахаре 3 раза в
день до еды.
При мочекаменном диатезе рекомендуется
также фитолизин (Phytolysin), содержащий
экстракты корня петрушки кудрявой, пырея пол-
зучего, травы хвоща полевого и горца птичьего,
листьев березы повислой и др. Назначают фито-
лизин по 1 чайной ложке в 1/2 стакана теплой
воды 3 раза в день после еды.
Пинабин (Pinabinum) - 50% раствор в перси-
ковом масле тяжелых фракций эфирных масел,
полученных из хвои сосны или ели. Обладает
спазмолитическим и бактериостатическим свой-
ствами. Назначают внутрь по 5 капель 3 раза в
день на сахаре за 15-20 мин до еды в течение 4-5
недель. При колике однократно дозу можно уве-
личить до 20 капель. Противопоказан при неф-
рите.
Цистенал (Cystenal) оказывает спазмолити-
ческое и мочегонное действие. Назначают по 3-4
капли на сахаре за 30 мин до еды 3 раза в день
434
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
(при изжоге - во время или после еды). При
приступе колик принимать на сахаре 20 капель.
Противопоказан при остром и хроническом гло-
мерулонефрите, мочекаменной болезни с нару-
шением функции почек, язвенной болезни же-
лудка.
При воспалительных процессах в мочевых
путях, помимо назначения антибактериальных
средств, принимать отвар травы хвоща полевого
(Decoctum herbae Eguiseti arvensis) по 1/4 стакана
3-4 раза в день. Противопоказан при гломеруло-
нефрите.
Антисептическое, мочегонное и спазмолити-
ческое действие при конкрементах в мочевых
путях обеспечивается назначением сборов:
Хвощ полевой (трава) 10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Брусника обыкновенная (листья) 20,0
Отвар принимать по 1 стакану утром во
время завтрака и вечером.
Крапива двудомная (листья) 5,0
Аир болотный (корневища) 5,0
Мята перечная (листья) 5,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 15,0
Липа сердцелистная (цветки) 15,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Отвар принимать по 1 стакану утром во
время завтрака и вечером.
Петрушка кудрявая (плоды) 50,0
Анис обыкновенный (плоды) 50,0
Пастушья сумка (трава) 15,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 15,0
Стальник полевой (корни) 15,0
Одуванчик лекарственный (корни) 15,0
Отвар принимать по 1 стакану утром и вече-
ром.
В зависимости от химического состава моче-
вых камней рекомендуют следующие сборы:
при фосфатном и карбонатном литиазе:
Черника обыкновенная (листья) 1ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Вереск обыкновенный (трава) 1 ч.
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 1 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом
воды, прокипятить на слабом огне, остудить, про-
цедить. Принимать 3 раза в день при щелочной
реакции мочи.
Фиалка трехцветная (трава) 3 ч.
Хвощ полевой (трава) 3 ч.
Окопник лекарственный (корни) 3 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Одуванчик лекарственный (листья) 2 ч.
Способ приготовления такой же, как и у
предыдущего сбора. Принимать по 100 мл 3 раза
в день. На 4-й неделе лечения появляется боль-
шое количество осадка - песка.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Лопух большой (корни) 1 ч.
Репейник аптечный (трава) 3 ч.
2 столовые ложки сбора залить 300 мл кипят-
ка, настоять. Принимать по 2 столовые ложки 3
раза в день.
Пастушья сумка (трава) 1 ч.
Вереск обыкновенный (трава с цветками) 3 ч.
Стальник пашенный (корни) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, кипятить 3-5 мин на слабом огне, проце-
дить. Принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в
день после еды.
Если лечение проводится регулярно с соблю-
дением всех правил гигиены, диеты в сочетании и
гидротерапией и физкультурой, то на 6-8-й неделе
отходят камни, похожие на мелкий гравий, и
песок. Иногда через несколько дней лечения боль-
ные отмечают чувство раздражения мочевого пу-
зыря, частые позывы на мочевыделение, режу-
щую боль. Это признаки отхождения мелких
камней и песка. Если больной на определенное
время сможет задержать мочу, то повысится дав-
ление в мочевом пузыре и камни нередко отходят
со струей мочи. Если камней несколько, то они
отходят один за другим в течение 5-10 дней.
При отхождении песка и камней рекоменду-
ют сбор:
Береза повислая (листья) 20,0
Стальник пашенный (корни) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Лапчатка гусиная (трава) 20,0
Четыре столовые ложки сбора залить 1 л
кипятка, выждать, пока остынет, и сразу выпить,
стараясь как можно дольше задержать мочеотде-
ление. При мочеотделении рекомендуется при-
нимать сидячую ванну. Сбор противопоказан
при гломерулонефрите.
При мочекислом литиазе рекомендуют сле-
дующие сборы:
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 3 ч.
Чистотел большой (трава) 3 ч.
Золототысячник малый (трава) 3 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Барбарис обыкновенный (листья) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом воды,
приготовить отвар. Принимать 3 раза в день.
Вишня (плодоножки) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Арника горная (цветки) 2 ч.
15 г сбора залить 500 мл воды, упарить до 150 мл.
Принимать по 20-30 капель 3-4 раза в день перед
едой на протяжении 5-6 недель.
Репейник аптечный (трава) 2 ч.
Морковь дикая (семена) 4 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
5 г сбора залить 200 мл кипятка, настаивать
в духовке 8 ч, процедить. Принимать по 2
столовые ложки 3-4 раза в день перед едой.
Золототысячник малый (трава) 2 ч.
435
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Тысячелистник обыкновенный (трава) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
10 г сбора залить 3 стаканами холодной
воды, настаивать 12 ч, кипятить 10 мин, проце-
дить. Принимать по 1 столовой ложке 3 раза в
день.
При наличии оксалатных камней (щавелево-
кислый литиаз) назначают сборы:
Марена красильная (корни) 10,0
Стальник пашенный (корни) 20,0
Лен посевной (семена) 40,0
4 столовые ложки сбора залить 1 л кипятка,
выждать, пока остынет, и выпить сразу, стараясь
как можно дольше задержать мочеотделение.
При мочеотделении рекомендуется принимать
сидячую ванну. Противопоказан при гломеруло-
нефрите.
Береза бородавчатая (листья) 5 ч.
Хвощ полевой (трава) 3 ч.
фиалка трехцветная (трава) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, настаивать, принимать по 50 мл 3-4 раза в
день.
Вереск обыкновенный (цветки) 2 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Горец птичий (трава) 6 ч.
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Фиалка душистая (корни) 1 ч.
Василек синий (цветки) 0,5 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Тимьян обыкновенный (трава) 3 ч.
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, настоять. Принимать по 50 мл 3-4 раза в
день.
Морковь дикая (плоды) 1 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Укроп огородный (семена) 0,5 ч.
Две столовые ложки сбора залить 300-400 мл
кипятка, настаивать. Принимать по 2 столовые
ложки 3 раза в день перед едой в течение 4-5
недель.
Купируют почечные колики и оказывают
противовоспалительное действие сборы:
Толокнянка обыкновенная (листья) 10,0
Горец птичий (трава) 10,0
Грыжник голый (трава) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
10,0
Настой принимать по 1/4 стакана 3-4 раза в
день через 1 ч после еды.
Чистотел большой (трава) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 25,0
Тимьян ползучий (трава) 25,0
Выпить 1 л настоя сразу после охлаждения.
Петрушка кудрявая (плоды) 5,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 5,0
Анис обыкновенный (плоды) 5,0
Ландыш майский (цветки) 30,0
Береза повислая (листья) 30,0
Настой принимать по 1/3 стакана 3 раза в
день через 1 ч после еды. Противопоказан при
гломерулонефрите.
В зависимости от клинической формы болез-
ни назначают сборы:
Марена красильная (корни) 20,0
Стальник полевой (трава) 15,0
Береза повислая (листья) 10,0
Почечный чай (трава) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Укроп огородный (семена) 15,0
Принимать по 1/2-2/3 стакана настоя 3-4 раза
в день.
Крапива двудомная (листья) 20,0
Аир болотный (корневища) 15,0
Мята перечная (листья) 10,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Принимать в теплом виде по 1/2-1/3 стакана
отвара 2-3 раза в день.
Анис обыкновенный (плоды) 10,0
Петрушка огородная (трава) 20,0
Пастушья сумка (трава) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 15,0
Толокнянка обыкновенная (листья) 15,0
Стальник полевой (корни) 15,0
Одуванчик лекарственный (корень) 15,0
Принимать в теплом виде по 1/2-1/3 стакана
отвара 2-3 раза в день.
Марена красильная (корни) 30,0
Стальник полевой (корни) 20,0
Лен посевной (семена) 50,0
Принимать в теплом виде по 1 стакану настоя
на ночь.
Береза повислая (листья) 20,0
Стальник полевой (корни) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Лапчатка прямостоячая (трава) 20,0
Принимать в теплом виде по 1 стакану настоя
на ночь при камнях в мочевом пузыре и моче-
точниках.
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Марена красильная (корни) 40,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя глотка-
ми 3 раза в день как мочегонное средство.
Весьма эффективным вспомогательным
средством при мочекаменной болезни является
гидротерапия. Применяют общие ванны. Темпера-
туру воды в ванне постепенно (в течение 40 мин)
повышают от 37 °C до 42-45 °C. Во время пребы-
вания в ванне больному необходимо выпить 1 л
настоя липового цвета (10,0:1000,0). Он должен
задержать мочу как можно дольше, чтобы после
ванны наступило мочеиспускание под сильным
давлением. Такие купания повторяют несколько
436
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
раз. Больным с нарушением кровообращения
ванны назначают очень осторожно.
Многие урологи в Польше большое значение
придают глубоким промываниям толстой кишки
(действие мочегонное и антисептическое). Для
этого к 2,5 л воды температурой около 40 °C
добавляют 2 мл настойки белладонны, 40 г хлорида
натрия, 20 г цветков ромашки аптечной, 140 мл
дистиллированной воды.
Профилактика. Профилактика
мочекаменной болезни состоит в достаточном
употреблении жидкости (2-3 л в день). Важное
значение имеет своевременное активное лече-
ние инфекции мочевых путей. Показано сана-
торно-курортное лечение.
Народная медицина при мочекаменной
болезни
Для предупреждения образования камней в
почках и желчном пузыре рекомендуют сок
редьки с медом. Для этого середину редьки вы-
резают ножом и заливают медом. Редьку поме-
щают в теплое место на 3-4 ч. За это время она
выделяет сок. Смесь сока с медом сливают в
отдельный сосуд с герметической крышкой или
пробкой. Принимать по 1/4-1/2 стакана 2-3 раза
в день.
При наличии камней в почках широко ис-
пользуют настой из листьев брусники. 20 г
листьев залить 200 мл кипятка и кипятить 10
мин, настаивать в течение суток. На стакан
настоя добавить 1 столовую ложку меда и при-
нимать по 1/2 стакана 4 раза в день в течение
20-30 дней.
При камнях в почках рекомендуют расти-
тельные сборы с душистой рутой: 2 ч. руты и 1 ч.
полыни обыкновенной настаивать в течение
суток в небольшом количестве красного сухого
вина, полученный настой выпарить и растереть
в порошок. Принимать 3 раза в день по 2 г
порошка на стакан вишневого сока.
В Якутии распространен метод лечения моче-
каменной болезни водной вытяжкой из карто-
фельной кожуры. 100 г картофельной кожуры
залить 500 мл воды, кипятить 30 мин, охладить,
настаивать в течение 12 ч, процедить. Принимать
по 50 мл 3-4 раза в день.
В народной медицине широкой популярнос-
тью пользуется настой чайного гриба.
При камнях в мочевом пузыре применяют
отвар или настой корней бедренца камнеломкого
и плодов шиповника с медом.
Столовую ложку плодов шиповника про-
мыть холодной водой, залить 2 стаканами воды,
кипятить 10 мин, настаивать в течение суток,
процедить через марлю. Одновременно приго-
товить настой корней бедренца камнеломково-
го: 10 г корней залить 200 мл кипятка и кипя-
тить 8-10 мин. Затем смешать 1 столовую ложку
настоя корней бедренца и 1 стакан настоя
шиповника, добавить 1 столовую ложку меда,
смесь настаивать в течение суток. Принимать
по 1 стакану 2 раза в день на протяжении 20-30
дней.
При лечении мочекаменной болезни в на-
родной медицине Польши широко используется
сбор:
Фенхель обыкновенный (плоды) 2 ч.
Бузина травянистая (корни) 3 ч.
Верблюжья трава (трава) 1 ч.
Алоэ древовидное (листья) 1 ч.
Перед смешиванием плоды фенхеля измель-
чить, остальные компоненты растереть в поро-
шок. 1 столовую ложку сбора залить 1 стаканом
кипятка, настаивать 12 ч. Принимать по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день.
БОЛЕЗНИ ЭНДОКРИННОЙ
СИСТЕМЫ
Диффузный токсический 306
Зоб токсический диффузный - аутоиммунное
заболевание, характеризующееся гиперсекре-
цией щитовидной железой тиреоидных гормо-
нов и развитием токсикоза с поражением раз-
личных органов и систем, в первую очередь
сердечно-сосудистой и нервной.
Этиология. Тяжелые отрицательные
эмоции - основная причина заболевания. Бо-
лезнь может развиться в связи с перенесен-
ными инфекционными заболеваниями, хро-
ническим тонзиллитом, перегреванием и т.д.
Иногда выявляется семейный характер забо-
левания.
Патогенез. На фоне стрессовой
ситуации или инфекции возникает нарушение
функционального равновесия между Т-супрес-
сорами и Т-хелперами, в результате чего появ-
ляются "запрещенные" клоны Т-лимфоцитов,
направленные против рецепторного антигена
фолликулярного эпителия. Это приводит к об-
разованию аутоантител (тиреостимулирующих
иммуноглобулинов), которые, связываясь с ре-
цепторами фолликулярного эпителия, стимули-
руют биосинтез тиреоидных гормонов. Избы-
точное поступление в кровь Т4 и Тз, а также
повышенная чувствительность Ь-адренорецеп-
торов к катехоламинам на фоне избытка тирео-
идных гормонов вызывают клиническую карти-
ну токсического зоба.
Клиническая картина. Заболевание
встречается в любом возрасте, но чаще у 20-40-лет-
них. В клинической картине отмечают общую
слабость, быструю утомляемость, повышенную
потливость, раздражительность, плцхой сон,
одышку, особенно при ходьбе, физической на-
грузке, сердцебиение, дрожание пальцев вытяну-
тых рук, ощущение рези в глазах, выпячивание
437
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
глаз, чувство жара, в тяжелых случаях - дрожа-
ние тела, похудание, хотя аппетит может быть
усилен.
При внешнем осмотре выявляют блеск глаз
(симптом Краузе), широкие глазные щели (симп-
том Дельримпля), влажность кожи, аритмия, уве-
личение левой границы сердца; диффузное увели-
чение щитовидной железы различной степени.
При тяжелом течении заболевания развивается
сердечная недостаточность, нарушение функции
печени, значительное поражение нервной систе-
мы. При тиреотоксическом кризе происходит рез-
чайшее обострение всех симптомов тиреотоксико-
за: возбуждение больного, бред, галлюцинации,
тошнота, рвота, профузный понос, профузная пот-
ливость, повышение температуры тела до 40 °C и
выше, сердцебиение; кожа становится горячей;
иногда проявляется желтуха; мерцательная арит-
мия; падение артериального давления.
Лечение. Применяют консервативный
(тиростатические средства, радиоактивный йод)
и хирургический методы. Перечисленное лече-
ние может использоваться в комплексе или в
качестве самостоятельных методов.
Назначают медикаментозные средства, ко-
торые нормализуют функцию щитовидной же-
лезы, уменьшают возбудимость нервной систе-
мы.
С целью медикаментозного лечения применяют
препараты неорганического йода в виде раствора
Люголя по 3-5 капель 3 раза в день на молоке после
еды либо в виде органического йода. Препараты
йода оказываются эффективны при легкой форме
тиреотоксикоза. Противопоказаны они при тубер-
кулезе легких. Следует помнить, что если препараты
йода не дают терапевтического эффекта на протя-
жении 2-3 недель, то их следует отменить.
Независимо от метода лечения диффузного
токсического зоба назначают седативные и об-
щеукрепляющие средства. Большое значение
имеют правильный режим труда и отдыха. Боль-
ные должны соблюдать щадящий режим: избе-
гать больших физических и нервных нагрузок,
инфекций; отдых рекомендуется проводить в об-
становке, обеспечивающий полный покой легко
возбудимому, впечатлительному больному. Про-
должительность ночного сна не менее 7-8 ч.
Чтобы он был более полноценным, нужно избе-
гать эмоционально насыщенных зрелищ и заня-
тий в вечернее время, проветривать комнату
перед сном. Пища должна быть разнообразной,
богата витаминами, содержать достаточное ко-
личество белков и углеводов; есть надо не реже
4 раз в день. Исключить употребление алкоголь-
ных напитков, которые возбуждают нервную
систему, и курение. Полезны прогулки на
свежем воздухе.
Фитотерапия при диффузном токсическом
зобе обычно используется в качестве вспомога-
тельного средства для нормализации сна, умень-
шения общей возбудимости, сердцебиения. С
этой целью применяются боярышник кроваво-
красный, валериана лекарственная, девясил
высокий, душица обыкновенная, зверобой про-
дырявленный, календула лекарственная, лами-
нария сахаристая, липа сердцелистная, мята
перечная, пустырник пятилопастный, ромашка
аптечная, сушеница топяная, тысячелистник
обыкновенный, укроп огородный, фиалка трех-
цветная, хмель обыкновенный, тимьян ползучий,
шалфей лекарственный, шиповник коричный.
Для нормализации сна назначают настой ва-
лерианы (Inf. Valerianae) по 1/3 стакана 2-3 раза
в день. Успокаивающее действие оказывает на-
стойка пустырника (Tinctura Leonuri) по 1 столо-
вой ложке 3-4 раза в день. Уменьшают сердце-
биение, повышенную возбудимость, улучшают
сон плоды боярышника (Fruct. Crataegi). Назна-
чают жидкий экстракт по 20-30 капель 3-4 раза
в день до еды или настойку по 20 капель 3 раза
в день.
Витаминный и электролитный обмен корри-
гируют назначением настоя плодов шиповника
(Inf. fruct. Rosae) по 1/2 стакана 3 раза в день.
При заболеваниях щитовидной железы реко-
мендуют сборы:
Девясил высокий (корни) -1ч.
Липа сердцелистная (цветки) -1ч.
Мята перечная (листья) -1ч.
Фиалка трехцветная (трава) -1ч.
Зверобой продырявленный (трава) -2 ч.
Подорожник большой (листья) -2 ч.
Ромашка аптечная (цветки) -2 ч.
Шиповник коричный (плоды) -2ч
Сушеница топяная (трава) - 3 ч.
10 г сбора залить 500 мл кипятка, настаивать
8-10 ч, отжать, процедить. Принять весь настой
в течение дня в 3 приема до еды.
Липа сердцелистная (цветки) - 3 ч.
Календула лекарственная (цветки) - 3 ч.
Подорожник большой (листья) -2 ч.
Горец почечуйный (трава) -2 ч.
Ромашка аптечная (трава) -2 ч.
Тысячелистник обыкновенный (трава) -1ч.
Горец птичий (трава) -1ч.
Укроп огородный (плоды) -1ч.
Мята перечная (листья) -1ч.
10 г сбора залить 300 мл кипятка, нагревать
на водяной бане 30 мин, процедить. Принимать
по 100 мл 3 раза в день до еды.
Народная медицина при зобе
Давно замечено, что от зоба помогает янтарь,
подаренный или полученный в наследство. Если
постоянно носить на шее нитку желтого настоя-
щего янтаря, то зоба не будет.
Полезно обтирать шею и зоб ежедневно све-
жей дубовой корой или хотя бы высушенной и
размоченной. Кусочки коры можно привязывать
на шею и носить до уменьшения зоба.
438
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
При заболевании зобом помогает отвар
травы зобника (иначе называется картавочная
трава), которая растет по безлюдным местам. 2-3
щепотки сухой травы залить стаканом воды, ки-
пятить, остудить, процедить и выпить в течение
дня. Кроме того, при зобе надо избегать напря-
жения шеи.
Сахарный диабет
Сахарный диабет - заболевание, обусловлен-
ное абсолютным или относительным дефицитом
инсулина и нарушением всех видов обмена ве-
ществ, в первую очередь углеводного.
При абсолютной инсулиновой недостаточнос-
ти содержание инсулина в крови больных резко
снижено, больные нуждаются в постоянном экзо-
генном введении инсулина, развивается инсулин-
зависимый сахарный диабет (ИЗСД). При относи-
тельной инсулиновой недостаточности уровень
инсулина в крови нормален или повышен, разви-
вается инсулиннезависимый сахарный диабет
(ИНСД). Для компенсации последнего не требует-
ся введение инсулина, компенсация достигается
диетотерапией, пероральными средствами, снижа-
ющими гликемию. Заболеваемость сахарным диа-
бетом во всех промышленно развитых странах
составляет 1-2% и более и имеет тенденцию к
дальнейшему росту, особенно в возрастных груп-
пах старше 40 лет.
Этиология. ИЗСД передается по
наследству. Наследственная неполноценность
островкового аппарата поджелудочной железы
занимает ведущее место среди этиологических
факторов развития диабета. Деструктивные из-
менения в поджелудочной железе (опухоли,
кисты, кровоизлияния, склеротические и воспа-
лительные процессы) могут явиться причиной
первичной инсулиновой недостаточности.
Для ИЗСД характерна сезонная заболевае-
мость. Нередко впервые диагностированные слу-
чаи ИЗСД у детей приходятся на осенние и
зимние месяцы с пиком заболеваемости в октяб-
ре и январе. Довольно часто развитию ИЗСД
предшествуют вирусные инфекции: эпидеми-
ческий паротит, краснуха, корь, вирусный гепа-
тит, энтеровирусная инфекция.
По современным представлениям ИЗСД яв-
ляется аутоиммунным заболеванием.
ИНСД передается по наследству, характерен
доминантный тип наследования, конкордант-
ность у однояйцевых близнецов около 100%. Спо-
собствуют развитию болезни переедание, зло-
употребление углеводами (особенно легко
всасывающимися), ожирение.
Патогенез. Инсулярная недостаточность
независимо от причины и путей ее развития
приводит к нарушению углеводного, белкового,
жирового, липидного и солевого обмена. В усло-
виях инсулярной недостаточности снижаются
проницаемость клеточных мембран инсулинза-
висимых тканей для глюкозы, расход глюкозы
на различных этапах ее превращения: глико-
литическом, цикле трикарбоновых кислот,
пентозном, что приводит к увеличению ее
содержания в крови. Недостаток инсулина
усиливает липолиз и торможение липогенеза.
Значительное количество свободных жирных
кислот (СЖК), высвобождающихся при рас-
паде триглицеридов, поступает в кровь и до-
стигает печени, способствуя развитию в ней
жировой инфильтрации и повышенному обра-
зованию кетоновых тел. Нарушается синтез
белка, усиливается неогликогенез в печени
(превращение СЖК и аминокислот в углево-
ды), снижается активность гликогенсинтетазы
и повышается активность фосфорилаз, обеспе-
чивающих гликогенолиз. Постепенно в печени
исчезают запасы гликогена. Снижаются функ-
ции печени. В отсутствие инсулина снижается
анаболическое действие гормонов и препаратов
анаболического действия, выявляются другие
обменно-трофические изменения.
Клиническая картина. Нарушение
практически всех видов обменных процессов
лежит в основе клинических проявлений сахар-
ного диабета.
Первые жалобы больного, как правило, - по-
стоянная сильная жажда и обильное (до 6 л и
больше в сутки) выделение мочи. Моча больного
содержит сахар, поэтому имеет высокий удель-
ный вес. Часто отмечается упорный кожный зуд,
особенно в области промежности. Для сахарного
диабета характерна склонность к гнойничковым
заболеваниям кожи, возможны нарушения поло-
вой функции. При неправильном или недоста-
точном лечении заболевание прогрессирует, со-
провождаясь появлением болей в конечностях
из-за поражения периферических нервов. Тяже-
лые осложнения сахарного диабета - расстрой-
ство зрения в результате изменений сосудов
сетчатки глаза, а также поражение почечных
клубочков с нарушением функции почек. Сахар-
ный диабет обычно способствует развитию ате-
росклероза, прогрессированию его клинических
проявлений.
При отсутствии своевременного лечения на-
рушения обмена веществ неуклонно прогресси-
руют, постепенно накапливаются продукты не-
полного окисления жиров (кетоновые тела);
повышение их концентрации в крови ведет к
отравлению организма. У больных снижается
аппетит, нарастают жажда, слабость, зуд, отме-
чается сухость кожи и слизистых оболочек, уве-
личивается количество выделяемой мочи, появ-
ляется тошнота, рвота, боль в животе, запах
ацетона изо рта. Самочувствие прогрессивно
ухудшается, вялость, сонливость переходят в
бессознательное состояние; развивается самое
тяжелое осложнение сахарного диабета - диабе-
тическая кома.
439
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Лечение. Лечение больных сахарным
диабетом должно быть комплексным, индивиду-
альным и направленным на достижение стойкой
компенсации, нормализацию массы тела, восста-
новление или сохранение трудоспособности, про-
филактику или лечение осложнений диабета и
сопутствующих заболеваний. Основным принци-
пом лечения является достижение максимальной
компенсации нарушенного обмена, в первую оче-
редь углеводов. Используют диетотерапию, перо-
ральные гипогликемизирующие препараты и ин-
сулин. Цель лечения - нормализовать обменные
процессы в организме, показателем чего служат
снижение уровня сахара в крови до величин, при-
ближающихся к нормальным, отсутствие или ми-
нимальное содержание его в моче.
Диету назначают строго индивидуализиро-
ванно в зависимости от течения сахарного диа-
бета, состояния больного, массы его тела. Диета
может быть единственным средством лечения,
особенно при латентном диабете и легкой форме
заболевания у взрослых. Прежде всего ограни-
чивают углеводы до 50-60% общей калорийности
пищи; практически исключают из рациона про-
дукты, содержащие легкоусвояемые углеводы,
их можно заменить крупами, овощами, картофе-
лем, черным хлебом и другими продуктами.
Жиры должны составлять до 25% общей кало-
рийности пищи, а в периоды обострения забо-
левания с угрозой развития диабетической
комы сливочное масло и другие жиры полнос-
тью исключают. На белки приходится около 20%
калорийности пищи. Необходима достаточная ви-
таминизация пищи, особенно витаминами С и
группы В. Питание должно быть дробным: на
завтрак - 25% суточной калорийности, на 2-й за-
втрак - 10%, на обед - 35%, на полдник - 10% и на
ужин - 20%. Для больных сахарным диабетом пи-
щевая промышленность выпускает специальные
продукты, не содержащие легкоусвояемых углево-
дов; диабетические конфеты, хлеб, печенье и дру-
гие изделия.
Инсулин является основным средством лече-
ния больных ИЗСД; при ИНСД применяются
сахароснижающие таблетки.
Как вспомогательные средства при сахарном
диабете широко используются лекарственные
растения. Они могут сочетаться с диетой, ис-
пользуемой в качестве монотерапии, а также с
сахаропонижающими препаратами при постоян-
ном врачебном контроле.
Из большого числа растительных средств,
оказывающих сахаропонижающее действие,
только часть применяется в клинической прак-
тике.
Листья черники (Fol. Myrtilli), собранные в
мае - июне, принимают в форме настоя по 1/2
стакана 4-5 раз в день до еды.
Принимают сок свежих плодов земляники
лесной по 4-6 столовых ложек в день. Можно
использовать сушеные плоды или листья для
приготовления настоя. Стакан настоя принима-
ют в течение дня.
Овес (Ovena sativa). Настой (100 г зерен на 3
стакана воды) принимают по 1/2 стакана 3-4 раза
в день до еды.
Лавровый лист (Fol. Laurus nobilis). 10 лис-
тьев залить 3 стаканами крутого кипятка, на-
стаивать 2-3 ч. Принимать по 1/2 стакана 3 раза
в день.
Растения, обладающие сахаропонижающими
свойствами, чаще используются в форме сборов:
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Настой принимать по 1/2 стакана 3 раза в
день перед едой.
Черника обыкновенная (листья) 50,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
150 мл отвара выпить в течение дня.
Черника обыкновенная (листья) 25,0
Лопух большой (корни) 25,0
Настой принимать по 1 столовой ложке 3-4
раза в день до еды.
Хвощ полевой (трава) 50,0
Земляника лесная (трава) 50,0
Горец птичий (трава) 100,0
Настой принимать по 2 стакана в день.
Заманиха высокая (корни) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Шиповник коричный (плоды) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Девясил высокий (корни) 10,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Принимать по 1/3 стакана настоя 3 раза в
день до еды.
Черника обыкновенная (листья) 25 г
Галега лекарственная (трава) 25 г
Крапива двудомная (листья) 25 г
Столовую ложку сбора залить 300 мл кипят-
ка, кипятить 15 мин, настаивать 5 мин, проце-
дить. Принимать по 2 столовые ложки 3-4 раза в
день за 20 мин до еды.
Опосредованное нормализующее действие
на углеводный обмен оказывают тонизирую-
щие растительные средства: корень женьшеня
(Rad. Ginseng), экстракт левзеи жидкий (Extrac-
tum Leuzeae fluidum) по 20-30 капель внутрь 3
раза в день до еды, настойка заманихи (Tinctura
Echinopanacis) по 30-40 капель внутрь 3 раза в
день, экстракт элеутерококка жидкий (Extrac-
tum Eleutherococci fluidum) по 2 мл внутрь за
30 мин до еды.
Сахаропонижающее действие оказывает сок
ряда овощей, ягод, фруктов. Усиливает фермен-
тативную секрецию цельный сок или в разведе-
нии 1:1. Вначале принимают 1 /4-1/3 стакана сока
за 30-40 мин до еды. При хорошей переносимос-
440
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
ти дозу постепенно увеличивают до стакана. Ре-
комендуют сок клубней свежего картофеля, сок
из свежих листьев белокачанной капусты, сок из
свежих плодов малины, кизила и груши. Сахаро-
понижающим свойством обладают салат огород-
ный, горох, люцерна, грибы.
Патологический климакс
Климактерический период (климакс) - пери-
од физиологической перестройки организма, за-
ключающийся в естественном, постепенном сни-
жении половой функции. Климакс наблюдается
как у женщин, так и у мужчин. У женщин он
протекает острее и довольно быстро (в течение
3-5 лет), у мужчин - мягче и длительнее.
Климакс Женский
Этиология и патогенез. У женщин
прекращение менструаций с наступлением ме-
нопаузы представляет собой физиологическое
явление и имеет место обычно на пятом деся-
тилетии жизни. В это время в организме жен-
щины происходит существенная перестройка в
нейроэндокринной системе, прежде всего в ги-
поталамусе, гипофизе, а также в деятельности
яичников. Объясняется это тем, что к 45-50
годам в тканях гипоталамуса возникают воз-
растные изменения, характеризующиеся нару-
шением цикличности выделения нейрогормо-
нов, в связи с чем гипофиз (железа внутренней
секреции) и половые железы также перестают
циклически вырабатывать гонадотропины и
половые стероиды соответственно. В яичниках
перестают созревать яйцеклетки, истончается
слизистая оболочка матки, и нервные импуль-
сы, идущие от нее к яичникам и гипоталамусу,
ослабевают.
Клиническая картина. Лишь у
немногих женщин эта перестройка происходит
легко. Довольно часто в этом периоде наблюдается
климактерический невроз. Больные жалуются на
приливы, чувство жара, раздражительность, бес-
сонницу, головную боль, быструю утомляемость.
У некоторых женщин появляются боли в области
сердца разнообразного характера, чаще локали-
зующиеся у верхушки сердца, самой разнообраз-
ной продолжительности, не связанные с физичес-
кой нагрузкой. Эти расстройства отмечаются в
течение 1-2 лет, а затем постепенно проходят.
Заканчивается возрастная перестройка постмено-
паузой - прекращением менструаций. В организме
устанавливается равновесие, и женщина снова
чувствует себя хорошо.
Степень тех или иных расстройств, возника-
ющих при климаксе, зависит от состояния орга-
низма. У людей с неустойчивой нервной систе-
мой, страдающих какими-либо заболеваниями и
ведущих малоподвижный образ жизни, климак-
терический период может осложниться: как пра-
вило, обостряются имеющиеся заболевания и
возникают новые. Нередко нарушаются функ-
ции щитовидной железы (сердцебиение, дрожа-
ние рук), обмен веществ (ожирение или похуда-
ние), возникают гипертоническая болезнь,
сахарный диабет. Нередко развиваются нейро-
психические нарушения, в большинстве случаев
они проявляются чрезмерной возбудимостью и
реактивностью (вспыльчивость, плаксивость,
трудное засыпание, внезапные пробуждения,
ощущение усталости при пробуждении). Иногда
наблюдается расстройство эмоций: на фоне пло-
хого настроения (тоска, недовольство, раздражи-
тельность) возникает беспричинная веселость,
сменяющаяся состоянием тревоги, страха, бо-
язнь неизлечимой болезни; обостряются невро-
зы, психопатии.
Лечение. Для лечения больных с климак-
терическим синдромом предложено большое
число разнообразных методов, но до сих пор
врачи испытывают некоторые затруднения в вы-
боре терапевтических мероприятий. Решению
этого вопроса должно предшествовать углублен-
ное изучение патогенеза и особенностей клини-
ческого течения заболевания.
При патологическом климаксе применяют
водные процедуры, лечебную гимнастику, седа-
тивные средства (хлозепид, триоксазин, препара-
ты валерианы и др.). При частых "приливах" пока-
заны тиамин, пиридоксин, аскорбиновая и
никотиновая кислоты, новокаин, половые гормо-
ны. Общеукрепляющее лечение является частью
рационального гигиенического режима, рекомен-
дуемого в пожилом возрасте. Эти мероприятия
следует широко популяризовать и с целью профи-
лактики заболевания. Прежде всего рекомендуется
диетический режим с включением в пищевой ра-
цион витаминов. Рационально использовать
овощи, фрукты и ягоды.
В фитотерапии патологического климакса ре-
комендуются: береза повислая (листья, почки),
горец почечуйный (трава), горец птичий (трава),
девясил высокий (корни), душица обыкновенная
(трава), крушина ольховидная (кора), кукуруза
обыкновенная (рыльца), мята перечная (листья),
петрушка кудрявая (плоды), ромашка аптечная
(цветки), календула лекарственная (цветки), кра-
пива двудомная (листья), тысячелистник обыкно-
венный (трава).
При повышенной возбудимости, нарушении
сна, частых "приливах", повышении уровня ар-
териального давления эффективен экстракт
травы пассифлоры (30 капель 3 раза в день в
течение 2-3 месяцев).
При изнурительных маточных кровотечени-
ях в предклимактерическом периоде используют
отвар травы пастушьей сумки (40 г травы кипя-
29—65
441
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
тить в 1 л воды 5 мин на слабом огне). Принимать
по 1/2 стакана 3 раза в день.
В качестве вспомогательного средства ис-
пользуют успокаивающие и регулирующие мен-
струальный цикл сборы:
Мята перечная (листья) 20,0
Полынь горькая (трава) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Принимать по 1 стакану настоя утром и ве-
чером при климактерическом неврозе.
Лапчатка гусиная (трава) 25,0
Чистотел большой (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Принимать по 1/2-1/3 стакана настоя в день
небольшими глотками при климактерическом
неврозе.
При дисменорее применяют следующий
сбор:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Береза повислая (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корни) 20,0
Стакан настоя выпить глотками в течение дня.
При меноррагии:
Крушина ольховидная (кора) 25,0
Калина обыкновенная (кора) 25,0
Стакан настоя выпить глотками в течение дня.
При склонности к гипертензии и дисменорее:
Горец птичий (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Золототысячник малый (трава) 30,0
Лапчатка прямостоячая (трава) 50,0
Стакан настоя выпить в течение дня глот-
ками.
В качестве болеутоляющего и успокаиваю-
щего средства используют сбор:
Валериана лекарственная (корни) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 40,0
Отвар принимать по 1 стакану утром и вечером.
При обильных менструациях:
Дуб обыкновенный (кора) 10,0
Пастушья сумка (трава) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Лапчатка прямостоячая (корневища) 25,0
Принимать по 1 стакану отвара утром и ве-
чером.
При сосудистой дистонии по гипертоничес-
кому типу и меноррагии назначают сбор:
Пастушья сумка (трава) 30,0
Горец птичий (трава) 30,0
Омела белая (трава) 30,0
Принимать по 1 стакану отвара утром и ве-
чером.
, При маточных кровотечениях, возникающих
в период климактерии или от других причин, не
связанных со злокачественными новообразова-
ниями, используют отвар из корки зрелых семян
каштана конского. 15 г корки кипятить на слабом
огне в 250-300 мл воды 10 мин, настаивать, уку-
тав, в течение 1 ч, процедить. Использовать для
гигиенических процедур утром и вечером (слег-
ка теплым составом).
Полезны прогулки перед сном, обтирания
холодной водой, прохладный душ.
Профилактика. Для сохранения
здоровья в период перестройки организма
важно соблюдать правила гигиены, режим труда
и отдыха, по возможности больше бывать на
воздухе.
Народная медицина при воспалении
Женских половых органов
Для ежедневных спринцеваний используют
настой календулы лекарственной (3,0:200,0),
отвар корневища бадана толстолистного
(10,0:200,0; кипятить 30 мин на водяной бане).
Ватный тампон, смоченный соком из свежих
листьев крапивы, или кашицу на тампоне вводят
во влагалище при эрозии шейки матки и воспа-
лительных заболеваниях половых органов.
Тампоны с облепиховым маслом используют
в течение 8-12 дней при эрозии шейки матки.
Можно применять даже беременным.
Для спринцевания применяют отвары из сбо-
ров:
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20 г
Шалфей лекарственный (листья) 20 г
Розмарин лекарственный (листья) 20 г
Дуб обыкновенный (кора) 40 г
100 г сбора залить 3 л воды, кипятить на
водяной бане, процедить. Ежедневно делать по 2
вагинальных спринцевания.
Дуб обыкновенный (кора) 20 г
Маргаритка обыкновенная (листья) 20 г
Омела белая (трава) 20 г
Пастушья сумка (трава) 10 г
Горец перечный (трава) 10 г
30 г сбора залить 1 л кипятка, настаивать 2-3 ч.
Применять теплый настой для спринцевания 3-4
раза в день.
Для орошения используют сбор:
Крапива двудомная (трава) 10 г
Зверобой продырявленный (трава) 10 г
Омела белая (трава) 5 г
Дуб обыкновенный (кора) 5 г
Ромашка аптечная (цветки) 5 г
Роза (лепестки) 5 г
Медуница лекарственная (корни) 5 г
Все компоненты смешать, залить 1,5 л кипят-
ка, прокипятить на водяной бане 20 мин, наста-
ивать 30 мин.
При воспалении женских половых органов
применяют настой травы зверобоя продыряв-
ленного (5,0:200,0), настаивать 15 мин и пить по
442
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
1/4 стакана 3 раза в день; отвар цветков калины
обыкновенной (5,0:200,0), кипятить на водяной
бане 10 мин, пить по 1 столовой ложке 3 раза в
день.
Народная медицина при кровотечении
маточном
Принимать сок из свежих цветков каштана
конского по 30 капель на 1 столовую ложку воды
утром и вечером.
Принимать свежевыжатый сок травы пасту-
шьей сумки по 50 капель 4-6 раз в сутки.
Принимать настой крапивы двудомной
(5,0:200,0). Настаивать 10 мин, процедить. Выпить
в течение дня.
Рекомендуется настой травы тысячелистника
обыкновенного (5,0:200,0). Настаивать 1 ч, проце-
дить. Пить по 1/4 стакана 4 раза в день до еды.
Рекомендуется отвар корней кровохлебки ле-
карственной (5,0:200,0). Кипятить 30 мин на сла-
бом огне, настаивать 2 ч, процедить. Принимать
по 1 столовой ложке 5 раз в день до еды.
Мастопатия
Мастопатия - диффузное или узловое изме-
нение ткани молочных желез, характеризую-
щееся появлением в молочной железе (нередко
в обеих), чаще в ее верхненаружном отделе,
образований различной величины и плотности,
на ощупь мелкозернистых или в виде отдельных
узлов, часто болезненных.
Этиология и патогенез. Мастопатия
возникает преимущественно в возрасте от 30 до
50 лет обычно из-за нарушения функции желез
внутренней секреции. Эти расстройства чаще
всего связаны с воспалительными заболевания-
ми половой системы и абортами.
Клиническая картина. Набухание,
боли, парестезии в области молочных желез в
предменструальный период или во время мен-
струации. Иногда сопровождаются выделения-
ми из сосков серозной или сукровичной жидкос-
ти. При пальпации желез определяются мелкие
узелки и увеличенные дольки, слегка болезнен-
ные при надавливании. При узловой форме мас-
топатии прощупываются более крупные очаги
уплотнения неправильной или чечевицеобраз-
ной формы с неровной поверхностью, чувстви-
тельные при пальпации и давлении и изменяю-
щиеся по форме и величине в различные
периоды менструального цикла.
Лечение. Сама по себе мастопатия не
опасна, но возможность возникновения в ткани
железы изменений, вплоть до опухоли, должна
настораживать. Поэтому любые изменения в
молочных железах, особенно различные уплот-
нения, - серьезный повод для обращения в жен-
скую консультацию или онкологический центр.
При диффузной мастопатии необходимо на-
блюдение и лечение гинекологических заболева-
ний. Запрещаются физиотерапевтические теп-
ловые процедуры, массаж, облучение кварцевой
лампой и загорание. Применяются растворы
хлорида кальция, иодида калия внутрь, а также
гормонотерапия. При узловой форме, в тех слу-
чаях, когда гормонотерапия не дает эффекта,
производят операцию - секторальную резекцию
молочной железы.
При фиброзно-кистозной мастопатии (диф-
фузной и узловой) рекомендованы следующие
сборы лекарственных растений:
Тысячелистник обыкновенный (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Кукуруза посевная (столбики с рыльцами) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать
по 50-70 мл 3 раза в день после еды.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Хвощ полевой (трава) 1 ч.
Валериана лекарственная (трава) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, довести до кипения на слабом огне, осту-
дить, процедить. Принимать по 1/3 стакана
утром и вечером (лучше после еды).
Эвкалипт прутьевидный (листья) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 2 ч.
Чистотел большой (трава) 1 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, настаивать 30 мин, процедить. Принимать
по 2 столовые ложки 3 раза в день после еды.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Подорожник большой (листья) 2 ч.
Череда трехраздельная (трава) 4 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, настаивать 40 мин, процедить. Прини-
мать по 2 столовые ложки 3-4 раза в день после
еды.
Внутренние перегородки 20-25 грецких оре-
хов залить 100 мл 70% спирта, настаивать в
плотно закупоренной бутылке 10 дней в тем-
ном месте. Принимать по 15-20 капель в 1/4
стакана воды 3 раза в день за 30 мин до еды в
течение 2 месяцев. Хранить настойку при ком-
натной температуре в темноте.
Профилактика. Для профилактики
мастопатии важно своевременно лечить заболе-
вания половой системы и исключать аборты. Не
следует допускать развития мастита - воспали-
тельного процесса в молочных железах. Сущест-
венную роль в предупреждении опухолей молоч-
ной железы играет правильное вскармливание
ребенка. Прекращать кормление необходимо по-
степенно и только по совету врача.
443
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
НАРУШЕНИЯ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
ОЖирение
Ожирение - избыточное накопление жира в
организме и отложение его в подкожной клет-
чатке, сальнике, других тканях и органах.
Этиология и патогенез. В основе
ожирения лежит нарушение обмена веществ,
когда процессы образования жира преобладают
над процессами его распада. Чаще всего ожире-
ние обусловлено систематическим перееданием.
Может наблюдаться у практически здоровых
людей при малоподвижном образе жизни, избы-
точном питании, особенно при употреблении
легкоусвояемых углеводов в виде сладостей и
пищи с преимущественным содержанием жиров
животного происхождения. Однако в ряде слу-
чаев эти факторы имеют лишь вспомогательное
значение в развитии ожирения, решающую
роль играет нарушение метаболизма в связи с
нейроэндокринными расстройствами. Не ис-
ключается роль ЦНС, особенно нарушений в
гипоталамической области. В развитии этой па-
тологии может иметь значение недостаток сома-
тотропного гормона, способствующего мобили-
зации жира из жировых депо.
Клиническая картина. Умеренное
ожирение не вызывает каких-либо жалоб. На
той или иной стадии болезни появляются сла-
бость, одышка при движении. Аппетит чаще
повышен. Характерны метеоризм, склонность
к запорам. Ожирение часто протекает с гипер-
тонией, нарушением углеводного обмена. Не-
редко ему сопутствуют подагра и остеоартроз.
Ожирение считается важным фактором, спо-
собствующим развитию атеросклероза. У неко-
торых больных ухудшаются условия вентиля-
ции легких, что может привести к развитию
легочной гипертонии и хронического легочно-
го сердца.
Лечение. Основной метод лечения -
строгое и систематическое соблюдение диеты.
Рекомендуется диета № 8, которая предусматри-
вает ограничение пищи за счет углеводов и от-
части за счет жиров, содержание белков выше
физиологической нормы. Вводят овощи и фрук-
ты в достаточном количестве. Ограничивают по-
варенную соль, исключают вкусовые приправы
и азотистые экстрактивные вещества, возбуж-
дающие аппетит. Умеренно ограничивают введе-
ние свободной жидкости. Если диета № 8 недо-
статочно эффективна, больных переводят на
диету № 8а. Кроме того, 1-2 раза в неделю про-
водят разгрузочные дни (белковые, фруктовые,
овощные). Для устранения чувства голода боль-
ным рекомендуется частый прием малокалорий-
ной пищи, не следует стремиться к резкому
похуданию в короткий срок. Ежедневное соблю-
дение диеты в течение многих месяцев и лет -
наиболее рациональный путь постепенного, а зна-
чит безопасного снижения веса и избавления от
ожирения.
В комплексной терапии предусматриваются
лечебная гимнастика, гидропроцедуры и физио-
терапия.
Лекарственные препараты, снижающие ап-
петит, рекомендуются с осторожностью ввиду
возможных осложнений и побочных явлений.
Из фитопрепаратов для похудания при ожи-
рении применяют сборы, оказывающие желче-
гонное, диуретическое действие; влияющие на
всасывание пищевых веществ в кишечнике, ап-
петит и обмен веществ.
Для уменьшения аппетита и профилактики
ожирения применяют экстракт кукурузных
рылец жидкий (Extractum Stigmatis Maydis
fluidum) по 30-40 капель 2-3 раза в день перед
едой, настой или отвар кукурузных рылец по
1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды.
Послабляющее, мочегонное и улучшающее
пищеварение действие оказывают сборы:
Крушина ольховидная (кора) 3 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Петрушка кудрявая (плоды) 1 ч.
Фенхель обыкновенный (плоды) 1 ч.
Мята перечная (листья) 1 ч.
Две столовые ложки сбора залить 500 мл
кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Прини-
мать по 2 стакана настоя утром после еды.
Крушина ольховидная (кора) 5 ч.
Стальник пашенный (корни) 1,5 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1,5 ч.
Одну столовую ложку залить 200 мл кипятка,
кипятить на слабом огне 5-10 мин, настаивать
20 мин. Принимать по 1 столовой ложке отвара
2-3 раза в день.
Для стимуляции обмена веществ рекоменду-
ется следующий сбор:
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 15,0
Липа сердцелистная (цветки) 15,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Принимать по 2-3 стакана настоя в день. Курс
лечения 8-10 недель.
В качестве мочегонного используют сбор:
Береза бородавчатая (листья) 5,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 5,0
Ежевика сизая (листья) 40,0
Настой принимать утром и в обед по 1 ста-
кану.
Овощи, ягоды и фрукты можно употреблять
почти все. Но особенно полезны капуста, огурцы,
кабачки, морковь, свекла, салат, яблоки, черно-
слив, крыжовник, земляника, клюква, смородина,
арбуз. Так, благодаря высокому содержанию клет-
чатки кабачки усиливают перистальтику кишеч-
ника, предупреждают всасывание холестерина и
препятствуют ожирению, а для профилактики и
лечения ожирения рекомендуют морковь, салат,
клюкву в связи с высоким содержанием в них
444
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
йода. Ягоды крыжовника показаны при наруше-
нии обмена веществ и ожирении, поскольку они
оказывают освежающее, желчегонное и моче-
гонное действие.
Профилактика. Профилактика
ожирения состоит в рациональном питании,
дробном приеме пищи. Важна регулярная физи-
ческая нагрузка, активный образ жизни.
Подагра
Подагра - заболевание, связанное с наруше-
нием обмена мочевой кислоты и проявляющееся
приступообразным артритом, гиперурикемией,
отложением солей мочевой кислоты (уратов) в
тканях организма, преимущественно в суставах.
Различают первичную и вторичную подагру.
Первичная подагра - самостоятельное заболева-
ние, вторичная подагра - проявление других бо-
лезней (миелолейкозы, псориаз, гемоглобинопа-
тии, хроническая почечная недостаточность,
врожденные пороки сердца с эритроцитозом)
или следствие применения лекарственных
средств (рибоксин, цитостатики, салуретики и
АР).
Этиология. Считается, что в происхож-
дении подагры основное значение имеют нару-
шения функции различных ферментов, регули-
рующих образование и выведение из организма
уратов. В некоторых случаях при этом отчетливо
выявляется наследственный характер заболева-
ния. Развитию подагры способствует также из-
быточное питание, однообразная мясная пища,
употребление алкогольных напитков (особенно
пива, сухих виноградных вин), а также малопо-
движный образ жизни. Наиболее частой причи-
ной вторичной подагры являются болезни почек
с почечной недостаточностью, болезни крови
(полицитемия, лейкозы), сопровождающиеся
распадом клеток и гиперурикемией.
Патогенез. В основе развития болезни
лежит нарушение метаболизма мочевой кисло-
ты. Выделяют три фазы патогенеза: 1)гиперури-
кемия и накопление уратов (солей мочевой кис-
лоты) в организме; 2) отложение уратов в тканях;
3) острое подагрическое воспаление. Гиперури-
кемия и накопление уратов в организме разви-
ваются вследствие повышенного их биосинтеза
и снижения экскреции с мочой. Это ведет к
отложению уратов в тканях. Острое подагричес-
кое воспаление развивается вследствие отложе-
ния в суставной полости уратовых микрокрис-
таллов, способных активизировать фактор
Хагемана, компоненты комплемента, кинины,
что приводит к увеличению сосудистой прони-
цаемости, притоку нейтрофилов. Фагоцитоз
кристаллов сопровождается высвобождением
лизосомальных ферментов, в результате чего
развивается воспаление. Кристаллы уратов от-
кладываются также в интерстиции почек и ка-
нальцах, что приводит к развитию подагричес-
кой нефропатии - второго важнейшего клини-
ческого признака подагры.
Клиническая картина. Болеют
подагрой преимущественно мужчины после 40
лет. У большинства больных клинически оп-
ределяемое начало болезни совпадает с вне-
запным развитием острого приступа артрита.
Приступ подагры чаще начинается в ночное
время. От сильнейшей, жгучей, давящей,
пульсирующей или рвущей боли в одном или
нескольких суставах больной просыпается.
Примерно у 3/4 больных первые проявления
подагры возникают в плюсне-фаланговом сус-
таве большого пальца стопы. Реже начало болез-
ни протекает по типу полиартрита. С убываю-
щей частотой в процесс вовлекаются суставы
стоп, голеностопные, пальцев рук, коленные,
локтевые, лучезапястные и др.
Пораженный сустав в течение нескольких
часов припухает, кожа над ним краснеет, стано-
вится горячей, натянутой, блестящей. Ощущает-
ся легкий озноб, возможна лихорадка. Интенсив-
ность болевого синдрома настолько велика, что
подчас не купируется даже наркотиками. Боль
усиливается от малейшего прикосновения к вос-
паленной поверхности. Наступает полное боле-
вое ограничение подвижности пораженного сус-
тава. Зона припухания может распространяться
на окружающие периартикулярные ткани.
Внешне картина острого подагрического артрита
напоминает флегмону или гнойное воспаление
сустава. Интенсивность боли заметно ослабевает
к утру, а ночью усиливается вновь. Первые по-
дагрические приступы обычно продолжаются не
более 3-4 суток, затем явления артрита и болевой
синдром постепенно ликвидируются. Через не-
сколько недель движение в пораженном суставе
восстанавливается в полном объеме. Приступ
острого артрита может повториться через не-
сколько месяцев. С годами частота подагричес-
ких приступов увеличивается. При каждом по-
вторном приступе в процесс могут вовлекаться
все новые суставы.
Через 5-10 лет от начала заболевания возни-
кает второй характерный признак подагры - то-
фусы (тканевые скопления уратов). Излюблен-
ной локализацией тофусов (подагрических
узелков) является внутренняя поверхность
ушных раковин, область локтевого сустава, сус-
тавов стоп и кистей. Возможна и другая локали-
зация тофусов. Размеры их различны и колеб-
лются от 1-2 до 10-15 мм в диаметре. Частота
возникновения тофусов прямо пропорциональна
длительности болезни.
Повторные подагрические приступы в одном
и том же суставе, скопление уратов в околосустав-
ных тканях приводят к дефигурации сустава, спо-
собствуют развитию вторичного артроза, а иногда
и полному разрушению суставных поверхностей
и эпифизарных частей костной ткани.
445
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Из внесуставных проявлений подагры наибо-
лее часто отмечается поражение почек (50-75%
больных) в виде мочекаменной болезни, интер-
стициального нефрита, вторичного пиелонефри-
та, гломеруло- и нефросклероза. Подагрическое
поражение почек может приводить к почечной
недостаточности, что служит причиной смерти
почти каждого пятого больного. Внесуставны-
ми проявлениями подагры иногда бывают по-
ражения сухожилий, острые формы люмбаго и
радикулиты, фарингиты, ириты и иридоцикли-
ты, аллергические реакции, флебиты и др. Не-
редко подагре сопутствует гипертоническая
болезнь, ишемическая болезнь сердца, ожире-
ние.
У женщин подагрический артрит встречается
очень редко, в основном в период менопаузы. У
них подагра, как первичная, так и вторичная,
протекает более доброкачественно.
Течение подагры длительное.'Острые сустав-
ные атаки сменяются ремиссиями. Постепенно
межприступные промежутки укорачиваются, а
частота суставных атак нарастает, хотя интен-
сивность их ослабевает. Тяжесть течения опре-
деляется частотой суставных атак, быстротой
деформации суставов, временем возникновения
тофусов, деструкции костей, поражения почек.
Причиной смерти у больных подагрой обычно
являются сердечные или церебральные осложне-
ния, почечная недостаточность.
Лечение. В комплекс лечебных мероприя-
тий входят: соблюдение диетического режима,
обильное питье, предупреждение факторов, про-
воцирующих приступы подагры, назначение ле-
карственных средств.
В период острого приступа показан по-
стельный режим. К пораженному суставу
можно приложить пузырь со льдом. Для купи-
рования приступа используют нестероидные
противовоспалительные средства в высоких
дозах. Противовоспалительные средства при-
меняют до полной ликвидации явлений артри-
та, постепенно снижая их дозу.
В пищевом рационе ограничивают продукты,
содержащие пурины: почки, мозги, печенку, жа-
реные мясо и рыбу, мясные бульоны, рыбную
уху, мясо молодых животных, цыплят, консервы,
бобовые. Необходимо резко ограничить упот-
ребление продуктов, богатых щавелевой кисло-
той (щавель, шпинат, салат, ревень, баклажаны,
цветная капуста, брюква, редис). Не рекоменду-
ются крепкий чай, кофе, какао, шоколад, острые
закуски. Категорически противопоказан алко-
голь. Уменьшают калорийность диеты, особенно
при ожирении.
В период острого приступа рекомендуются
обильное щелочное питье (до 2,5 л/сут) и молоч-
но-растительная диета.
В межприступный период назначают урико-
статики, угнетающие синтез мочевой кислоты в
организме. При отсутствии почечной патологии
можно назначать и урикозурические средства,
усиливающие выделение мочевой кислоты из
организма.
Лечение подагры лекарственными растения-
ми обеспечивает выделение мочевой кислоты и
отделение мочевых камней благодаря спазмоли-
тическому, противовоспалительному и диурети-
ческому действию препаратов. Фитотерапия на-
ряду с диетой и урегулированием образа жизни
больного в значительной степени способствует
восстановлению нарушенного обмена веществ.
При подагре принимають настой листа брус-
ники (Inf. fol. Vitis ideae 20,0:200,0) по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
При использовании брикетов листьев брус-
ники одну дольку заливают стаканом кипятка,
настаивают 30 мин, процеживают. Принимают
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Фитотерапию при сопутствующей мочека-
менной болезни см. Мочекаменная болезнь.
При остром приступе подагрического артрита
используют противовоспалительное, анальгетичес-
кое и мочегонное действие следующего сбора:
Василек синий (цветки) 1 ч.
Календула лекарственная (цветки) 1 ч.
Пион уклоняющийся (цветки) 1 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 1 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Бузина черная (цветки) 2 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Ива белая (кора) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 4 ч.
Береза повислая (листья) 4 ч.
Принимают по 1 стакану горячего отвара
каждые 2 ч.
Хорошее действие оказывает сбор:
Солодка голая (корни) 1 ч.
Одуванчик лекарственный (корни) 1 ч.
Лопух большой (корни) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Аир болотный (корневища) 1 ч.
Столовую ложку сбора залить стаканом ки-
пятка, кипятить на слабом огне 10 мин, проце-
дить. Принимать по 1 столовой ложке отвара 2
раза в день, утром и вечером.
Нормализует обмен веществ и способствует
выделению мочевой кислоты сбор:
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Липа сердцелистная (цветки) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Настой принимать по 2 стакана в день.
При подагре и артрите полезен сбор:
Бузина черная (цветки) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Петрушка кудрявая (корни) 25,0
Ива белая (кора) 25,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл
воды, настаивать 20-30 мин, процедить. Прини-
мать по 200 мл в день.
446
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Хорошим лечебным действием при подагре,
ревматизме и артрите обладают сборы:
Ива белая (кора) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 2 ч.
Крушина ольховидная (кора) 1 ч.
Лабазник вязолистный (трава) 2 ч.
Горец птичий (трава) 2 ч.
Зверобой продырявленный (трава) 2 ч.
Береза бородавчатая (листья) 2 ч.
Полынь горькая (корни) 1 ч.
Багульник болотный (трава) 2 ч.
Три столовые ложки сбора залить 1 л воды,
настаивать 3-4 ч, кипятить 3-5 мин, процедить.
Приготовленный отвар выпить теплым за 3-4
приема в течение дня.
Береза бородавчатая (листья) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 1 ч.
Петрушка кудрявая (корни) 1 ч.
Фиалка трехцветная (трава) 1 ч.
Шалфей лекарственный (листья) 1 ч.
Ромашка аптечная (цветки) 1 ч.
Одну столовую ложку сбора засыпать в тер-
мос, залить 200 мл кипятка, настаивать 30 мин,
процедить. Принимать по 2 столовые ложки в
день.
Существенное значение в предупреждении
повторных обострений подагры имеют нормали-
зация образа жизни и достаточная физическая
активность. После затухания острых явлений на-
значают АФК и массаж. Полезна саунотерапия.
Из физиотерапевтических процедур использу-
ют грязевые и парафиновые аппликации, диади-
намические токи, электрофорез лития, радоновые
ванны. Рекомендуется санаторно-курортное лече-
ние на курортах с сероводородными, радоновыми,
питьевыми источниками, грязями. Противопока-
зано санаторно-курортное лечение при остром
подагрическом приступе, частых приступах арт-
рита, нарушении функции почек.
Профилактика. Основу профилак-
тики обострений составляет комплексная те-
рапия подагры в межприступный период. По
возможности следует избегать причин, про-
воцирующих развитие подагрических при-
ступов, - переедания, употребления продук-
тов, содержащих пуриновые основания в
больших количествах, алкоголя, физического
переутомления, нервно-психического пере-
напряжения, острых респираторных инфек-
ций, травм, ушибов, переохлаждения, приема
некоторых лекарств (витамина В12, мочегон-
ных, пенициллина, сульфаниламидов, корти-
костероидов и др.).
Больные должны постоянно принимать под-
держивающие дозы урикостатиков.
Даже при хорошем самочувствии больного
необходимо не реже 1 раза в 3-4 месяца контро-
лировать уровень мочевой кислоты в крови с
целью последующей коррекции поддерживаю-
щей терапии и своевременного предупреждения
обострений.
Народная медицина при лечении подагры
Народные знахари рекомендуют при пода-
гре, а также артрите, суставном ревматизме,
отеках, отложении солей пить отвар брусники.
Для этого 2 чайные ложки измельченных лис-
тьев залить стаканом кипятка, прокипятить на
слабом огне 10-15 мин, процедить, охладить и
выпить глотками в течение дня приготовлен-
ный отвар.
Лекари при лечении ревматизма и подагры
использовали настой корня пырея в качестве
противовоспалительного и мочегонного средст-
ва. 4 чайные ложки измельченного корня залить
стаканом кипятка, настаивать 12 ч в прохладном
месте, процедить. Оставшееся сырье повторно
залить стаканом кипятка, настаивать 10 мин и
процедить. Приготовленные настои смешать и
принимать по 1/2 стакана 4 раза в день. Этот
настой полезен также при желчно- и мочекамен-
ной болезни, а также при нарушении обмена
веществ.
Снимает отечность и уменьшает боль при
подагре компресс из березовых листьев. Свежие
листья хорошо мнут, накладывают на больное
место, обертывают его куском подходящей мате-
рии для прогревания и оставляют на сутки. Ле-
чение можно продолжать, сделав свежий ком-
пресс.
Можно использовать и настойку березовых
почек на спирту или водке, которую следует
втирать в область больного сустава.
Весной страдающим подагрой знахари реко-
мендовали принимать по стакану 3 раза в день
березовый сок.
Старинное русское средство - настойка му-
хомора. Российские знахари знали и использо-
вали это средство сотни лет назад. 1 часть крас-
ного мухомора, залить 5 частями водки,
выдержать 5 дней, приготовленный настой при-
менять для растирания при радикулитах, пода-
гре и ревматизме.
Для лечения подагры летом и осенью можно
использовать в виде компрессов и обертываний
свежие листья лопуха, мать-и-мачехи, багульни-
ка, одуванчика. В зимний период и весной на-
стои из цветков ромашки аптечной, зверобоя,
череды или чабреца втирают в больные места.
Используют для компрессов и втираний кашицу
из редьки или корня хрена.
100 г шалфея залить 6 л воды, кипятить 10 мин.
Когда отвар остынет до температуры насколько
терпит рука, можно парить больные места руки
или ноги от 30 мин до 1 ч, постоянно подливая
горячий раствор. Делать процедуру раз в
сутки перед сном в течение 1-2 месяцев. В
результате рассасываются шишки рук и ног,
снимаются боли. После процедуры надеть теп-
лые шерстяные носки или перчатки на руки и
лечь в кровать. Следить, чтобы не было холодно-
го воздуха.
447
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Из отвара ромашки аптечной (100 г на 10 л
воды), смешанного с 200 г соли делают ванны при
подагрических опухолях рук и ног.
Цветки сирени насыпать рыхло и пол-литро-
вую бутыль до верха, залить водкой или спиртом.
Настаивать 21 день в темном месте, процедить.
Принимать по 30 капель 3 раза в день до еды.
Курс лечения - 3 месяца. Этой же настойкой
делать растирания и компрессы.
Знахари при подагре, ревматизме, нарушени-
ях обмена веществ рекомендовали есть свежую
землянику в течение всего сезона, пока она со-
зревает. Принимать ее нужно ежедневно в боль-
ших количествах.
20 г лапчатки прямостоячей настаивать на
100 мл 70 спирта 6 недель в светлом месте.
Принимать по 40 капель настойки 2-3 раза в
день перед едой. При склонности к запорам это
средство не рекомендуется.
При подагре употребляют яблоки, поскольку
вещества, содержащиеся в них, препятствуют
образованию мочевой кислоты. Хорошо и полез-
но пить отвары и настои из них.
Приготовить отвар из 250 г листьев грецкого
ореха в 1 л воды. Употреблять для ванн и обмы-
ваний при подагре, ревматизме.
Спиртовую настойку (1:4) корневищ и корней
дягиля лекарственного лекари рекомендовали для
натираний при подагре, болях в суставах.
Анемии
Анемия (малокровие) - состояние, характери-
зующееся уменьшением содержания гемоглобина
в единице объема крови, чаще при одновременном
уменьшении количества эритроцитов. Как ане-
мию квалифицируют состояния, при которых кон-
центрация гемоглобина составляет для мужчин -
ниже 130 г/л, для женщин - ниже 120 г/л, беремен-
ных - ниже 110 г/л.
Классификация анемий основывается на
патогенетическом принципе, поскольку ане-
мии всегда вторичны и представляют собой
симптомы разных заболеваний. С учетом этио-
логических и патологических факторов анемии
подразделяют на три основные группы: 1) ане-
мии при кровопотерях (посгеморрагические); 2)
анемии при нарушении кровообразования; 3)
анемии при повышенном кроворазрушении. С
учетом конкретных патогенетических механиз-
мов, лежащих в основе развития анемического
синдрома, каждая группа подразделяется на виды
и подвиды.
Этиология и патогенез. Анемия
может быть как самостоятельным заболеванием,
так и проявлением или осложнением других бо-
лезней (синдромов). Причины возникновения и
механизмы развития их различны.
Анемии при кровопотерях обусловлены поте-
рей значительного количества крови в результа-
те либо внешних травм с повреждением крове-
носных сосудов, либо кровотечения из внутрен-
них органов (при язвенной болезни желудка и
двенадцатиперстной кишки, заболеваниях пече-
ни, крови, легких, внематочной беременности).
Вследствие уменьшения количества эритроци-
тов возникает гипоксия. Больные испытывают
резкую слабость, шум в ушах, головокружение,
одышку, потемнение в глазах, сердцебиение, су-
хость во рту, рвоту. Характерны выраженная
бледность, холодный липкий пот, снижение ар-
териального давления. Переход в вертикальное
положение сопровождается потерей сознания.
Если быстро не восполнить кровопотерю, на-
ступает коллапс, снижение диуреза, развивает-
ся почечная недостаточность. Анемии при на-
рушенном кровообразовании обусловлены
недостатком ряда факторов кроветворения или
нарушения их утилизации костным мозгом.
Анемия железодефицитная - наиболее рас-
пространенный вид анемии (более 80% всех
форм), обусловлена дефицитом железа в сыво-
ротке крови, костном мозге и депо, что приводит
к трофическим расстройствам в тканях.
Этиология. Основной причиной
железодефицитных анемий являются хрони-
ческие потери крови, маточные (меноррагии,
фибромиомы), желудочно-кишечные (эрозии
при грыже пищевого отверстия диафрагмы,
эрозивный гастрит, дуоденит, гастродуоденаль-
ные язвы, особенно постбульбарные, опухоли,
трещины заднего прохода, геморрой, ангиомы
и др.) кровотечения, легочный сидероз (пропо-
тевание крови в альвеолы), глистная инвазия.
Кроме того, имеет значение недостаточный ис-
ходный уровень железа, который проявляется
в период полового созревания; нарушение вса-
сывания и поступления железа с пищей (обшир-
ные резекции желудка и тонкой кишки, хрони-
ческие энтериты, малое количество железа в
рационе питания, повышенная секреция экстро-
генов). Чаще всего железодефицитные анемии
развиваются при сочетании нескольких небла-
гоприятных факторов.
Клиническая картина. Больные
при железодефицитной анемии ощущают
общую слабость, снижение работоспособнос-
ти, головокружение, шум в ушах, одышку,
сердцебиение; снижается аппетит, возника-
ют затруднения при глотании, появляется из-
вращение вкуса - пристрастие к мелу, извес-
ти, земле, углю, льду, зубному порошку; у
женщин отмечается нарушение менструаций.
Из внешний проявлений характерны блед-
ность и сухость кожи, видимых слизистых
оболочек, выпадение волос, ломкость и ис-
черненность ногтей, койлонихия (ложкооб-
разная вогнутость ногтей), трещины в углах
рта.
Лечение. Рекомендуется рациональный
режим труда и отдыха, питание с высоким со-
448
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
держанием животного белка (до 120 г), витами-
нов и ограничением жиров. В рационе должны
быть свежие овощи, фрукты, ягоды, свежая зе-
лень.
Медикаментозную терапию следует прово-
дить с учетом патогенеза анемии.
При дефиците железа средством патогенети-
ческой терапии являются препараты железа, ко-
торые рекомендуется принимать с небольшими
дозами аскорбиновой кислоты, которая повыша-
ет всасывание железа. Продолжительность
курса лечения препаратами железа определяется
темпами полного восстановления показателей
эритропоэза в периферической крови и тканево-
го резерва железа по уровню его в сыворотке.
В качестве дополнительного источника ас-
корбиновой кислоты используют настой плодов
шиповника и земляники лесной по 1/4-1/2 ста-
кана 2 раза в день, отвар листьев земляники
лесной по 1 стакану в день.
Лекарственные растения широко использу-
ются для остановки кровотечений. При мено- и
метроррагиях назначают настой листа крапивы
(Fol. Urticae dioicae 10,0) по 1/2 стакана 2 раза в
день; настой пастушьей сумки (Infusum herbae
Bursae past oris) no 1/2 стакана 3 раза в день; отвар
корневищ и корней кровохлебки (Decoctum rhis.
etrad. Sanguisorbae 10,0) по 1 столовой ложке 3-4
раза в день. При атонических маточных крово-
течениях принимают настойку из листьев барба-
риса амурского (Tinctura foliorum Berberis
amurensis) по 25-30 капель 3 раза в день в течение
2-3 недель. Настой травы водяного перца (Inf.
herbae Polygoni hydropiperis) назначают при ма-
точных геморроидальных кровотечениях по 1
столовой ложке 2-4 раза в день.
С кровоостанавливающей целью рекоменду-
ется также отвар травы хвоща полевого. Прини-
мать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день. Пре-
параты хвоща полевого противопоказаны при
нефритах и нефрозах.
Стальник полевой (Ononis arvensis L.) в виде
настойки из корней (Tinctura Ononidis) или отва-
ра (Decoctum Ononidis) у больных геморроем
облегчает стул, останавливает кровотечение и
уменьшает отек. Настойку стальника назначают
внутрь по 40-50 капель на прием 3 раза в день в
течение 2-3 недель. Отвар стальника принимают
по 2-3 столовые ложки 3 раза в день перед едой
в течение 2-4 недель.
В качестве вспомогательных средств и для
проведения поддерживающей терапии при ане-
миях рекомендуют богатые аскорбиновой кисло-
той ягоды черной смородины, рябины обыкно-
венной, шиповника, земляники. Из ягод и
листьев этих растений готовят витаминный чай.
Рябина обыкновенная (плоды) 25,0
Шиповник коричный (плоды) 25,0
Принимать по 1 стакану в день.
Чай из листьев земляники (Fol. Fragariae 20,0)
принимать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Настой плодов шиповника (Fruct. Rosae 25,0),
ягод черной смородины (Fruct. Ribes higrum 25,0),
принимать по 1 /2 стакана 3-4 раза в день.
В пищевой рацион больных анемией вклю-
чают овощи, ягоды и фрукты в качестве но-
сителей "факторов" кроветворения. Железо
и его соли содержат картофель, тыква, брю-
ква, лук, чеснок, салат, укроп, гречиха, кры-
жовник, земляника, виноград.
Аскорбиновую кислоту и витамины группы
В содержат картофель, капуста белокочанная,
баклажаны, кабачки, дыня, тыква, лук, чеснок,
шиповник, облепиха, ежевика, земляника, ка-
лина, клюква, боярышник, крыжовник, лимон,
апельсин, абрикос, вишня, груша, кукуруза и
др.
Профилактика. В профилактике и
лечении железодефицитных анемий важны
своевременное обнаружение и устранение
источника кровопотери и правильное питание.
Полноценное питание женщины во время бере-
менности и кормления грудью предупреждает
развитие анемии у матери и ребенка.
Народная медицина при малокровии
(анемии)
Приготовить сок красной свеклы, черной
редьки и моркови, смешать в равной пропорции.
Влить смесь в чугун и поставить в печь на 3 ч.
Применять по 1 столовой ложке 3 раза в день
перед едой.
Приготовить настойку полыни горькой, со-
бранной в мае: 100 г травы на 0,5 л водки,
настаивать не менее 20 дней в сухом месте.
Принимать по 1-5 капель на 30 мл воды нато-
щак.
Приготовить настой клевера лугового (10 г
цветочных соцветий залить стаканом кипятка,
настаивать 45 мин, процедить). Принимать по
2 столовые ложки 3 раза в день.
При малокровии рекомендовалось пить чай
из листьев земляники.
Смешать сок черной смородины, красной
рябины, земляники в равной пропорции. Прини-
мать по 1/2 стакана 2 раза в день.
Наполнить почти доверху бутылку тертой
свеклой, залить водкой, настаивать в тепле или
на солнце 12 дней. Принимать по рюмке в день
перед едой.
Полезно пить сок черной редьки, не вынимая
ее из земли. Делают это обычно так: вырезают в
редьке углубление, в которое стекает сок, и его
пьют понемногу целый день до тех пор, пока он
собирается.
При сильном упадке сил при малокровии
рекомендуется перед едой съесть 1 столовую
ложку чеснока, сваренного с медом.
Настоять листья лесной земляники и этот
настой пить вместо чая с молоком и сахаром.
449
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Многие знахари придерживаются мнения,
что чеснок - лучшее средство для лечения скле-
роза и малокровия. Очистить и вымыть 300 г
чеснока. Положить его в бутыль, залить литром
спирта и настаивать 3 недели. Принимать по 20
капель в 1/2 стакана молока 3 раза в день.
Однако настойка чеснока считается более сла-
бым средством, чем сам чеснок.
При лечении малокровия лучше съедать по
4-5 зубков чеснока утром и вечером, можно
ежедневно принимать сок свежего чеснока.
Русские знахари всегда советовали своим
пациентам напиток из шиповника для здоровья
и долголетия, для предохранения от болезней и
как средство против малокровия и цинги. 1
столовую ложку сушеных плодов залить стака-
ном кипятка и настаивать в термосе 8-10 ч.
Пить как чай 3 раза в день после еды.
Старинное средство от истощения, малокро-
вия и начальной стадии чахотки. 400 г нутряного
свиного сала и б больших зеленых яблок мелко
нарезать, перемешать и томить в духовке на
слабом огне, чтобы не перегорало. Затем расте-
реть добела 12 яичных желтков со стаканом
сахара и добавить 400 г измельченного на терке
шоколада. Процедить через сито сало с яблоками
и смешать с желтковой массой, остудить. Полу-
ченный продукт намазывать на хлеб и есть 3-4
раза в день, запивая теплым, почти горячим мо-
локом.
Это средство позволяет прибавлять в весе до
2 кг в неделю. Почти все лекари русской народ-
ной медицины столетиями пользовались им всег-
да с успехом.
КОЖНЫЕ БОЛЕЗНИ
Экзема
Экзема представляет собой хронический ре-
цидивирующий процесс кожи, для которого ти-
пичны интенсивный зуд, полиморфизм элемен-
тов сыпи, симметричность расположения очагов
поражения.
Этиология и патогенез. Одним из
важнейших симптомов экземы является возник-
новение на коже множественных пузырьков с
прозрачным содержимым. Ее этиология в боль-
шинстве случаев пока не выяснена, за исключе-
нием профессиональной экземы, при которой
соответствующими методами можно установить
экзогенный раздражитель (соли хрома, никеля,
синтетические смолы, клеи и т.д.), обусловли-
вающий в результате длительного воздействия
сенсибилизацию организма и развитие заболе-
вания. Иногда таким же образом удается выявить
и бытовой аллерген, ставший причиной экземы.
Однако профессиональные или бытовые раздра-
жители или аллергены не всегда вызывают экзему,
для ее развития необходима еще и склонность или
некоторая "подготовленность организма к забо-
леванию. Наиболее часто это обусловливают
различные патологические процессы во внут-
ренних органах и системах (заболевание нерв-
ной и эндокринной систем, желудочно-кишечно-
го тракта, печени, поджелудочной железы,
нарушения обмена веществ и т.д.). Аллергичес-
кое состояние у больных экземой может быть
обусловлено и продуктами жизнедеятельности
глистов, различных патогенных микроорганиз-
мов, возбудителей дерматофитий, кандид, осо-
бенно при обитании их в коже (язвы, гнойные
раны) или в очагах хронической инфекции (хро-
нический тонзиллит, синуситы, холецистит, ап-
пендицит, простатит, аднексит, колит и др).
Клиническая картина. При экземе
у взрослых чаще поражаются кисти рук, кожа
предплечий, лица, стоп и голеней. Выраженность
и преобладание тех или иных клинических симп-
томов в известной степени определяются лока-
лизацией процесса.
Заболевание обычно начинается с появления
более или менее значительной отечности кожи,
островоспалительной красноты, что всегда со-
провождается интенсивным зудом. Затем очень
часто на отечной, покрасневшей коже возника-
ют многочисленные, величиной с булавочную
головку, реже - более крупные узелки - папулы,
а после них или одновременно - милиарные,
реже более крупные пузырьки, наполненные
прозрачным содержимым. Последние могут об-
разовываться из предшествующих узелков или
возникают первично на фоне воспаленной, по-
красневшей кожи. Иногда же экзема протекает
только в виде отека и покраснения кожи (без
появления в очагах других морфологических
элементов сыпи). Пузырьковые высыпания су-
ществуют несколько часов, иногда дней. Затем
их покрышки разрываются и в результате обна-
жается влажная, мокнущая поверхность, у краев
которой можно видеть многочисленные с була-
вочную головку очажки мокнутия, так называе-
мые экзематозные колодцы. Из них капельками,
напоминающими росу, выделяется прозрачный
серозный экссудат. При благоприятном течении
заболевания, а чаще под влиянием правильного
лечения эти мокнущие участки вначале покры-
ваются тонкими полупрозрачными или желтова-
тыми корочками, а затем более толстыми серо-
желтыми, даже кровянистыми коричневыми
корками. Через несколько дней они отделяются
от подлежащей ткани, вследствие чего обнажа-
ется гладкая бледно-розовая поверхность кожи с
очень тонким, нежным, слегка блестящим эпи-
дермисом, которая начинает шелушиться мелки-
ми отрубевидными, реже пластинчатыми чешуй-
ками. Постепенно воспалительный процесс
ослабевает и, наконец, разрешается. Кожа в мес-
тах бывших очагов поражения приобретает
вполне нормальный вид и естественную окраску.
Лишь изредка она после разрешения очагов эк-
450
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
земы некоторое время сохраняет коричневый
цвет.
В большинстве случаев экзема характеризу-
ется пестротой клинической картины, даже на
одном очаге поражения одновременно могут на-
блюдаться эритема, папулы, пузырьки, мокнутие
и корочковые наслоения. Наиболее часто очаги
поражения при экземе возникают симметрично,
чаще бывают неправильной формы и не имеют
четких границ. Размеры их варьируют от вели-
чины спичечной головки до размеров поверхнос-
ти кисти взрослого человека и крупнее. Нередко
диффузное поражение захватывает кожу голе-
ни, бедра, верхней конечности, боковой поверх-
ности туловища, лица либо распространяется
почти на весь кожный покров. Обычно вблизи
крупного очага располагаются более мелкие
очажки, несколько поодаль от них сосредоточи-
ваются группки высыпаний, а еще дальше лока-
лизуются одиночные высыпания.
Протекает экзема длительно, с частыми
рецидивами, наступающими вслед за ремис-
сиями, причем острое или подострое течение
нередко переходит в хроническое, которое
также периодически обостряется.
Лечение. Лечение экземы проводят с
учетом возраста, гормонального фона, сопутст-
вующих заболеваний, состояния внутренних ор-
ганов, наследственной предрасположенности ор-
ганизма, характера профессии, питания,
вредных привычек больного и пр. В зависимости
от тяжести проявления симптомов заболевания,
причин возникновения и течения болезни в каж-
дом конкретном случае превалирует местное (на-
ружное) или общее лечение, оба вида терапии
взаимно дополняют друг друга.
При общем патогенетическом лечении
можно назначать седативные средства (препара-
ты брома), транквилизаторы, десенсибилизи-
рующие препараты (тиосульфат или бромид на-
трия, хлорид, глюконат или лактат кальция и др.),
витамины С, Bi, В12. Рекомендуются также анти-
гистаминные препараты (димедрол, пипольфен,
диазолин, тавегил, фенкарол, задитен и др.) и
препараты антисеротонинного и антигистамин-
ного действия (перитол, бикарфен и др.).
При хронических формах эффективны гистаг-
лобин, пирогенал, аутогемотерапия. Кортикосте-
роиды при острой и подострой стадиях экземы
можно применять лишь в крайнем случае (если не
получен эффект при лечении другими препарата-
ми и установлены состояние гиперчувствитель-
ности и высокий уровень антител-реагинов).
Определенную роль в лечении экземы играет
рациональная диета (ограничение употребления
соли, острой пищи, копченого и жареного мяса,
а также шоколада, какао, яиц, орехов, апельси-
нов, мандаринов и т.д.); противопоказаны алко-
голь, курение.
Выбор метода наружного лечения зависит от
стадии и клинической формы процесса, от пере-
носимости больным тех или иных препаратов. В
стадии мокнутия, везикуляции, острого отека и
воспалительной красноты целесообразно назна-
чать охлаждающие растворы (примочки): 0,25%
раствор нитрата серебра, свинцовую воду (2%
раствор ацетата свинца), 1% раствор резорцина,
2% раствор танина, буровской жидкости, ацетат
алюминия и др. На ограниченных участках (не
на мокнутие) при остром процессе эффектив-
ны мази с кортикостероидами (синалар, фторо-
корт, флуцинар, 0,025% мазь синафлана и др.).
После стихания острых воспалительных явле-
ний или при затяжном хроническом течении
экземы местно применяют пасты или мази с
древесным дегтем (1-10%), танином (3%), фи-
зиотерапевтические процедуры (УФО), фоно-
рез с кортикоидами, аппликации парафина,
ванны с морской солью и др.). В период ремис-
сии проводят санацию очагов хронической ин-
фекции, активное лечение других сопутствую-
щих заболеваний.
При лечении герпетиформной экземы назна-
чают антигерпетический или нормальный чело-
веческий иммуноглобулин, антигистаминные и
противовирусные (метисазон, или кемовиран,
марборан и др.). При тяжелом течении процес-
са назначают кортикостероиды, витамины
группы В, С и Р. Для предупреждения тяжелых
гнойных осложнений рекомендуется приме-
нять антимикробные средства (эритромицин,
линкомицин, фузидин-натрий и др.). Очаги вы-
сыпаний смазывают раствором анилиновых
красок. При наличии очагов выраженного мок-
нутия на них накладывают противовоспалитель-
ные примочки. На пустулы и очаги в стадии
коркообразования применяют 1% риодоксоло-
вую или эритромициновую мазь, а также мази
гиоксизон, оксизон и др.
Фитотерапевтическое лечение экземы направ-
лено на ряд патогенетических факторов. Среди
средств, действующих на ЦНС, назначают:
настой травы пустырника обыкновенного
(15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день,
или настойку по 30-50 капель 3-4 раза в день,
или жидкий экстракт по 15-20 капель 3-4 раза
в день;
настой корневища с корнями валерианы ле-
карственной (6,0-20,0:200,0) по 1 столовой ложке
3-4 раза в день или настойку по 20-30 капель 3-4
раза в день, или сухой экстракт в таблетках по
0,02-0,04 г на прием;
настой травы лагохилуса опьяняющего
(1,0:10,0 или 1,0:20,0) по 1-2 столовые ложки 3-6
раз в день или настойку 10% по 1 чайной ложке
на 1/4 стакана воды 3-5 раз в день;
настойку пиона уклоняющегося по 30-40 ка-
пель до 1 чайной ложки 3 раза в день в течение
30 дней;
настой корневища с корнями синюхи голу-
бой (6,0-8,0:200,0) или отвар по 1 столовой ложке
3-5 раз в день после еды.
451
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
С этой же целью можно применять сборы, в
которые включены растения с седативным дей-
ствием:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Две столовые ложки сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать 2 раза в день по
1/2 стакана (для взрослых).
Фиалка трехцветная (трава) 15,0
Аир болотный (корневища) 15,0
Лагохилус опьяняющий (трава) 5,0
Фасоль обыкновенная (стручки) 10,0
Лен посевной (семена) 20,0
Валериана лекарственная (корневища с
корнями) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, настоять. Принимать по 1/4 стакана 2-3 раза
в день через 1-1,5 ч после еды.
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Солодка голая (корни) 20,0
Подсолнечник однолетний (цветки) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, настоять. Лринимать в теплом виде по 1/4
стакана 3 раза в день до еды.
Валериана лекарственная (корневища с
корнями) 10,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Вахта трехлист'ная (листья) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, настоять. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в
день за 20-30 мин до еды.
Лагохилус опьяняющий (трава) 10,0
Аир болотный (корневища) 25,0
Клевер луговой (цветки) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Горец птичий (трава) 20,0
Мята перечная (листья) 15,0
Валериана лекарственная (листья) 15,0
Две столовые ложки сбора залить 2 стакана-
ми кипятка, настоять. Принимать по 25-50 мл 3
раза в день до еды.
Яснотка белая (цветки) 25,0
Ежевика сизая (листья) 25,0
Медуница лекарственная (трава) 25,0
Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Две столовые ложки сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 2 столовые
ложки 3-4 раза в день за 15-20 мин до еды.
Череда трехраздельная (трава) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Фасоль обыкновенная (стручки) 20,0
Земляника лесная (листья) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Валериана лекарственная (корневища с корня-
ми) 10,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, настоять. Принимать по 1/4-1/2 стакана 3-4
раза в день за 30 мин до еды.
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 30,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Тимьян обыкновенный (трава) 20,0
Крапива двудомная (листья) 20,0
Валериана лекарственная (корневища с корня-
ми) 15,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, приготовить отвар. Принимать в теплом
виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин до
еды.
Галега лекарственная (трава) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Вахта трехлистная (листья) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 25,0
Кукуруза обыкновенная (рыльца) 25,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 25,0
Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл
воды, настоять. Принимать в теплом виде по 1/2
стакана за 20 мин до еды 3 раза в день.
Коровяк скипетровидный (цветки) 10,0
Фасоль обыкновенная (стручки) 15,0
Барбарис обыкновенный (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Столовую ложку сбора залить 200 мл кипят-
ка, приготовить отвар. Принимать в теплом виде
по 1-2 столовые ложки 3-4 раза в день за 30 мин
до еды.
Для повышения неспецифической сопротив-
ляемости организма в комплекс лечения включа-
ют биогенные стимуляторы:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего
по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку женьшеня обыкновенного по 20 ка-
пель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель
до еды 2-3 раза в день;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по
20-30 капель 2-3 раза в день;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3
раза в день или таблетки сапарал по 0,05 г 2-3
раза в день;
настойку плодов лимонника китайского по
20-30 капель 2-3 в день до еды;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30
капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды.
452
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Учитывая нередкую взаимосвязь экзематоз-
ного процесса с функциональными нарушения-
ми пищеварительного тракта и заболеваниями
печени, назначают внутрь настой или отвары
сборов трав, включающих листья шалфея лекар-
ственного, подорожника большого,крапивы дву-
домной, корня солодки голой, травы полыни
горькой, зверобоя продырявленного, тысяче-
листника обыкновенного, хвоща полевого, золо-
тотысячника малого, плоды можжевельника
обыкновенного и др. Хорошо зарекомендовали
себя в комплексном лечении экземы сборы:
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Полынь горькая (трава) 5,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Хвощ полевой (трава) 15,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 10,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана настоя 3 раза
в день до еды.
Крапива двудомная (листья) 10,0
Душица обыкновенная (трава) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Тимьян ползучий (трава) 10,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Валериана лекарственная (корни) 15,0
Солодка голая (корни) 10,0
Принимать по 1 /3-1 /2 стакана настоя 3 раза
в день до еды при нейродермите и экземе.
Цикорий обыкновенный (корни) 20,0
Одуванчик обыкновенный (корни) 20,0
Вахта трехлистная (листья) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Принимать по 2-3 стакана отвара в день.
При отеках для ликвидации мокнутия реко-
мендуют мочегонные растительные препараты
диуретического действия:
настой плодов можжевельника обыкновен-
ного (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в
День;
настой травы горца птичьего (10,0-15,0:200,0)
по 2 столовые ложки 3 раза в день перед едой;
настой листьев почечного чая (3,0-5,0:200,0)
после еды в теплом виде по 1/2 стакана 1-2 раза
в день;
отвар листьев и плодов ежевики сизой
(20,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день до еды
или сок свежих плодов 1/3-1/2 стакана (без са-
хара) 1 раз в день;
настой плодов петрушки огородной
(20,0:200,0) по 1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой травы хвоща полевого (4 чайные ложки
измельченного растения на стакан кипятка, наста-
ивать 2 ч) по 3-4 столовые ложки 3-4 раза в день
или жидкий экстракт травы по 1/2 чайной ложки
4-6 раз в сутки;
настой цветков василька синего (10,0:200,0)
по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин до
еды;
настой или отвар листьев брусники обыкно-
венной (10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза
в день.
Эффективны мочегонные сборы:
Чай мочегонный № 1
Толокнянка обыкновенная (листья) 3 ч.
Василек синий (цветки) 1 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Столовую ложку сбора заварить в стакане
кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Прини-
мать по 1 столовой ложке 3-5 раз в день за 20 мин
ДО еды.
Чай мочегонный № 2.
Толокнянка обыкновенная (листья) 4 ч.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 4 ч.
Солодка голая (корни) 1 ч.
Столовую ложку сбора заварить в стакане
кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Прини-
мать как и предыдущий сбор.
Чай мочегонный № 3.
Можжевельник обыкновенный (плоды) 2 ч.
Хвощ полевой (трава) 2 ч.
Пырей ползучий (корневища) 1 ч.
Столовую ложку сбора заварить 2 стаканами
кипятка, настаивать 15 мин, процедить. Прини-
мать, как и предыдущие сборы.
Чай мочегонный № 5.
Василек синий (цветки) 1 ч.
Толокнянка обыкновенная (листья) 2 ч.
Петрушка огородная (плоды) 1 ч.
Береза бородавчатая *(почки) 1 ч.
Вахта трехлистная (листья) 4 ч.
Девясил высокий (корни) 1 ч.
Две чайные ложки сбора заварить в стакане
кипятка, кипятить 10 мин, процедить. Принимать
по 100 мл 3 раза в день за 20 мин до еды.
Если у больного экземой явления мокнутия
сочетаются с мочекислым диатезом, то в качест-
ве мочегонного средства рекомендуют настой
листьев березы пушистой (10,0:200,0) по 1 столо-
вой ложке 3-4 раза в день или березовый сок по
1 стакану 3 раза в день.
Если при экземе кожный процесс осложня-
ется пиодермией, а также при микробной эк-
земе в комплексное лечение подключают пре-
параты, обладающие противовоспалительным
действием. Из лекарственных растительных
препаратов с противовоспалительным, анти-
септическим, общеукрепляющим действием
рекомендуют:
отвар травы зверобоя продырявленного
(10,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин
ДО еды;
настой цветков календулы лекарственной (1
столовая ложка на 1 стакан кипятка) по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день;
453
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
настой или отвар коры ивы белой (1 столовая
ложка на 2 стакана кипятка) по 2 столовые ложки
3-5 раз в день;
настой листьев шалфея лекарственного (2
чайные ложки на 2 стакана кипятка) по 1 столо-
вой ложке каждые 2-3 ч;
отвар корневища с корнями девясила высо-
кого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в
день.
Рекомендуют включать данные виды расте-
ний в сборы:
Лагохилус опьяняющий (трава) 5,0
Черника обыкновенная (листья) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Мята перечная (листья) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить стаканом
кипятка, настоять.
Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 20 мин
до еды.
Ромашка аптечная (цветки) 25,0
Тмин обыкновенный (плоды) 25,0
Солодка голая (корни) 15,0
Черника обыкновенная (листья) 15,0
Брусника обыкновенная (листья) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл
кипятка, настоять. Принимать в теплом виде по
100 мл 3-4 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 10,0
Можжевельник обыкновенный (плоды) 5,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Медуница лекарственная (трава) 25,0
Яснотка белая (цветки) 25,0
Две столовые ложки сбора залить 400 мл
воды, настоять. Принимать в теплом виде по
1/4-1/2 стакана 3 раза в день за 20-30 мин до еды.
Если экзема протекает на фоне заболеваний
печени или желчного пузыря, в качестве желче-
гонных растений назначают:
отвар цветков бессмертника песчаного
(10,0:200,0) в теплом виде по 25 мл 2-3 раза в
день за 30 мин до еды;
отвар кукурузных рылец (10,0:200,0) по 1-3
столовые ложки через 3-4 ч до еды или жидкий
экстракт кукурузных рылец по 30-40 капель 2-3
раза в день;
настойку листьев барбариса обыкновенного
20% по 30-40 капель 2-3 раза в день в течение 2-3
недель.
С этой же целью рекомендуют сбор:
Бессмертник песчаный (цветки) 1 ч.
Вахта трехлистная (листья) 3 ч.
Мята перечная (листья) 2 ч.
Кориандр посевной (плоды) 1 ч.
Две столовые ложки сбора заварить 2 стака-
нами кипятка, кипятить 10 мин, процедить. При-
нимать по 1/2 стакана 3 раза в день за 15 мин до
еды.
При тяжелом упорном течении экземы, когда
указанная выше терапия не дает положительного
эффекта, используют кортикостероидные пре-
параты. Однако у некоторых больных даже при
тяжелом течении дерматоза можно ограничиться
назначением настоя корня солодки голой
(15,0:200,0) по 1 столовой ложке 4-5 раз в день;
травы астрагала шерстистоцветкового (20,0:200,0)
по 1 столовой ложке 3-6 раз в день. Эффективно
включение данных видов растений в сборы:
Солодка голая (корни) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Мята перечная (листья) 30,0
Череда трехраздельная (трава) 30,0
Черника обыкновенная (листья) 30,0
Шелковица белая (листья) 30,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями)
30,0
Одну столовую ложку сбора залить стаканом
кипятка, настоять. Пить в теплом виде по 1/4-1/2
стакана 3 раза в день.
Солодка голая (корни) 20,0
Аир болотный (корневища) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 30,0
Полынь горькая (трава) 10,0
Мята перечная (листья) 10,0
Тмин обыкновенный (плоды) 10,0
Одну столовую ложку сбора залить стака-
ном кипятка, настоять. Принимать в теплом
виде по 1/2 стакана 3 раза в день за 10-15 мин
До еды.
Солодка голая (корни) 25,0
Смородина черная (листья) 25,0
Бузина черная (цветки) 25,0
Душица обыкновенная (трава) 25,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Горец птичий (трава) 20,0
Золототысячник малый (трава) 10,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 2 столовые
ложки за 30 мин до еды.
Солодка голая (корни) 30,0
Душица обыкновенная (трава) 30,0
Шелковица белая (листья) 30,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 15,0
Две чайные ложки сбора залить 200 мл ки-
пятка, настоять. Принимать в теплом виде по 1/2
стакана утром и вечером за 20 мин до еды.
Для снятия или уменьшения зуда применяют
настой и отвары череды трехраздельной, березы
повислой, крапивы двудомной, хвоща полевого,
настойку лагохилуса опьяняющего. Экссудатив-
ные явления в острой стадии болезни уменьша-
ются или исчезают при назначении примочек с
отваром коры дуба обыкновенного, травы зверо-
454
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
боя продырявленного, травы мяты перечной,
корневища с корнями щавеля конского, лапчат-
ки прямостоячей, коры, листьев и соплодий
ольхи серой и др. Эффективны лечебные ванны,
особенно при хронических формах болезни. Для
ванн готовят сбор массой 100-300 г на 4-5 л воды.
Сбор включает череду трехраздельную, ромаш-
ку аптечную, валериану лекарственную, шалфей
лекарственный, чистотел большой, зверобой
продырявленный. Эту смесь лекарственных рас-
тений залить кипятком, настаивать в течение
30-40 мин, процедить и вылить в ванну. Температу-
ра воды в ванне должна быть в пределах 36-38 °C,
длительность процедуры -10-20 мин в зависимос-
ти от состояния больного, формы и стадии забо-
левания.
Противозудным, противовоспалительным
эффектом обладают ванны с отваром травы
хвоща полевого, череды трехраздельной, корней
лопуха большого, коры дуба обыкновенного, ивы
белой, настоем травы горца птичьего или цвет-
ков ромашки ободранной, листьев подорожника
большого и др.
Противовоспалительное, бактерицидное, вя-
жущее действие оказывают ванны с отваром
травы зверобоя продырявленного, чистотела
большого, настоем цветков календулы лекарст-
венной, настоем и отваром листьев шалфея ле-
карственного, эвкалипта шаровидного, корня де-
вясила высокого, щавеля конского, кровохлебки
лекарственной, коры, листьев, соплодий ольхи
серой.
Седативным, противозудным эффектом об-
ладают ванны с настоем травы душицы обыкно-
венной, листьев мяты перечной, настоем или
настойкой корневищ с корнями валерианы ле-
карственной, отваром травы тимьяна ползучего.
Среди мазевых форм, содержащих расти-
тельные препараты, определенный эффект дают
карофиленовая мазь, сангвиритриновый лини-
мент, госсипол, деготь, особенно березовый в
различный концентрациях (5-15%) и др. Для вто-
ричной профилактики экземы больным реко-
мендуется противорецидивное лечение (осень,
весна). Профилактический курс терапии должен
включать и фитотерапевтические методы лече-
ния (отвары или настои сборов лекарственных
растений для внутреннего применения, ванн, об-
щеукрепляющие или стимулирующие расти-
тельные средства).
Профилактика. Профилактика экземы
включает различные медицинские, диетические,
санитарно-гигиенические и санитарно-техни-
ческие мероприятия, исключение из диеты боль-
ных пищевых продуктов, вызывающих аллер-
гию. При профессиональной экземе в случае
установления производственных аллергенов
больного необходимо перевести на такое место
работы, где исключается контакт с аллергеном.
В профилактике рецидивов заболевания су-
щественное значение имеют определенные са-
нитарно-гигиенические меры: исключение кон-
тактов с синтетическими стиральными и косме-
тическими средствами, хозяйственным мылом,
окрашенными мехами, а также с синтетически-
ми изделиями, сапожным кремом, комнатными
цветами и т.д.
Народная медицина при экземе
От сухой экземы головы и выпадения волос
1 раз в неделю мыть голову теплой водой и
натирать горстями поваренной соли примерно в
течение 15 мин. Затем голову ополоснуть этой
же водой. Считается, что 6 процедур вполне
достаточно, чтобы болезнь прошла. Лекари гово-
рили, что если бы все пользовались этим спосо-
бом, то не было бы лысых людей на нашей
планете.
Измельчить 1 мускатный орех, немного имби-
ря и калгана, залить спиртом и настаивать в тепле
2 суток. Этой настойкой протирать экзему на
голове. Полезно принимать по чашке отвара тыся-
челистника и цветков бузины, взятой в одинако-
вых пропорциях.
Свежие листья герани варить в воде в тече-
ние 1 ч на слабом огне. Из этого отвара делать
местные ванны минут по 5. А если экзема
поразила такое место, где ванну делать не-
удобно, можно делать примочки из отвара
герани. Он должен быть теплым. Одновре-
менно следует пить настой из плодов можже-
вельника.
Лицам, страдающим экземой, надо хорошо
питаться, но избегать жирной рыбы, очень моло-
дого мяса, свинины, дичи, клубники, острых за-
кусок, спиртного. Рекомендуется употреблять
как можно больше чеснока и пить ежедневно по
2 чашки настоя мяты, бузины и полыни, взятых
поровну.
Смешать шишки хмеля с чередой - по 1
чайной ложке, залить сбор 150 мл кипятка,
настоять, процедить и выпить в один прием
горячим перед едой, особенно на ночь. Места
экземы обложить смоченной в этом растворе
марлей.
Для лечения экземы применяют в виде ком-
прессов и примочек свежесорванные плоды зем-
ляники и черники.
Красный плоский лишай
Красный плоский лишай - хронический ре-
цидивирующий дерматоз.
Этиология и патогенез. Болеют с
одинаковой частотой взрослые и дети. Этиоло-
гия неизвестна, предполагают, что она инфекци-
онная, а также вирусная. Имеются доказательст-
ва, что определенную роль в его возникновении
455
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
играют функциональные расстройства нервной
системы (умственное переутомление, стрессо-
вые ситуации, отрицательные эмоции, психичес-
кие травмы и т.д.), в ряде случаев нарушение
коры надпочечников, усиленный синтез и выде-
ление катехоламинов (дофамина, норадреналина
и адреналина).
Клиническая картина. Проявляется
красный плоский лишай мономорфным высы-
панием многогранных плоских с гладкой блес-
тящей восковидной поверхностью папул (узел-
ков) величиной с булавочную головку, зерно
чечевицы, иногда крупнее. Цвет папул весьма
различный: может не отличаться от нормаль-
ной кожи, розовато-красные либо коричнево-
красный с фиолетовым оттенки. Маленькие
папулы очень медленно увеличиваются до раз-
меров зерна чечевицы. Они могут сопоставлять
различные фигуры, дуги, овалы, кольца или
сливаться в бляшки разнообразной формы и
величины (до размеров ладони взрослого чело-
века). Эти высыпания вызывают очень силь-
ный зуд. Вдоль возникающих линейных расче-
сов появляются располагающиеся цепочкой
папулы.
Локализуется сыпь на сгибательных по-
верхностях лучезапястных, локтевых и колен-
ных суставов, внутренней поверхности пред-
плечий, на передней поверхности голеней,
около подмышечных ямок; в ряде случаев - на
боковых поверхностях туловища и поясницы,
на половых органах, на шее, ладонях, подо-
швах, изредка - на лице и волосистой части
головы; довольно часто - на слизистой оболочке
полости рта.
Протекает красный плоский лишай обычно
длительно, нередко с рецидивами высыпаний и
появлением их на все новых участках кожи.
После разрешения сыпи часто остается корич-
невая, даже темно-коричневая, иногда почти
черная пигментация, очень медленно исчезаю-
щая.
Лечение. При острых распространенных
высыпаниях назначают антибиотики (пеницил-
линотерапию или антибиотики широкого спект-
ра действия), антигистаминные препараты (ди-
медрол, диазолин, пипольфен и др.), а также
хлорид, глюконат, лактат или пантетонат каль-
ция, витамин С.
При бородавчатой форме (проявляется
крупными значительно возвышающимися папу-
лами, покрытыми серо-бурыми шероховатыми
сухими прочно приставшими роговыми наслое-
ниями) дерматоза показано длительное (до 2
месяцев) лечение масляным раствором витами-
на А. Показаны также никотиновая кислота в
комбинации с витамином Bi или 3% раствор
тиамина бромида.
При высыпании на коже наружно применя-
ют зудоуспокаивающие растворы: этиловый
спирт с анестезином (5%) или лимонной кисло-
той (3%), ментолом (1-2%), а также взбалтывае-
мые смеси (болтушки) с анестезином (5-10%),
ментолом (1-2%), серой (5-10%) и др. При ограни-
ченных высыпаниях хороший эффект дают мази
с кортикостероидными гормонами (фторокорт,
флуцинар, синафлан, 0,5% преднизоловая мазь и
др.). Их наносят на высыпания тонким слоем 4
раза в день.
Бородавчатую форму лечат методом крио-
терапии, жидким азотом, хлорэтилом (ороше-
ние) или 1% раствором новокаина (инъекции
под крупные высыпания), УФО либо методом
диатермокоагуляции (небольших очагов), а
также мазями с высоким содержанием дегтя
(10-15%) и серы (10-20%). В виде аппликаций на
высыпания 2 раза в день наносят взбалтывае-
мую смесь, или болтушку (анестезин - 2,5 г,
ментол - 2,0 г, окись цинка и тальк - по 15 г,
глицерин - 40 мл, 95% спирт этиловый - 50 мл,
дистиллированная или свинцовая вода - до 100 мл).
Устраняет зуд, а в ряде случаев способствует и
регрессу папул салицилово-(5%)-дегтярная (5-
10%) мазь.
Для лечения эрозивно-язвенной и буллезной
форм красной каймы губ и слизистой рта назна-
чают преднизолон или триамсинолон.
Однако вышеуказанная терапия не всегда
дает положительные результаты, а включение в
комплексное лечение антибиотиков и других хи-
мических препаратов часто вызывает побочные
реакции, в том числе и аллергические. Поэтому
при комплексном лечении красного плоского
лишая рекомендуется фитотерапия.
При функциональных нарушениях нервной
системы, учитывая неврогенную теорию возник-
новения дермантоза, в качестве седативных рас-
тительных средств следует назначать:
настой корневища с корнями синюхи голу-
бой (6,0-8,0:200,0) или отвар (3,0-6,0:200,0) по 1
столовой ложке 3-5 раз в день;
настой лагохилуса опьяняющего (1,0:10,0 или
1,0:20,0) по 1 столовой ложке 3-6 раз в день (при
необходимости дозу можно увеличить до 2 столовых
ложек 6 раз в день) или 10% настойку по 1 чайной
ложке на 1/4 стакана кипятка 3-5 раз в день;
настой травы пустырника обыкновенного
(15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день,
или настойку по 30-50 капель 3-4 раза в день,
или жидкий экстракт по 15-20 капель 3-4 раза
в день;
настойку пиона уклоняющегося от 30-40 ка-
пель до 1 чайной ложки 3 раза в день, в течение
30 дней;
настой корневища с корнями валерианы ле-
карственной (6-20 г на стакан кипятка) по 1
столовой ложке 3-4 раза в день, или настойку по
20-30 капель 3-4 раза в день, или сухой экстракт
в таблетках по 0,02-0,04 г на прием;
настой травы душицы обыкновенной (2 чай-
ные ложки на стакан кипятка) в теплом виде по
1/2 стакана 3-4 раза в день до еды;
456
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
настой листьев мяты перечной (5,0:200,0) по
1 столовой ложке 3-4 раза в день;
жидкий экстракт пассифлоры инкарнатной
по 30-40 капель 3 раза в день в течение 20-30
дней.
В этих же целях применяют сбор успокои-
тельный:
Мята перечная (листья) 3 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Принимать в виде настоя (2 столовые ложки
на стакан кипятка) по 1/2 стакана 2 раза в день.
В качестве противовоспалительных, противо-
вирусных препаратов используют:
настой репейничка обыкновенного
(20,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой мелиссы лекарственной (2 столовые
ложки травы на 300 мл кипятка - суточная доза);
отвар травы зверобоя продырявленного
(10,0:200,0) по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин
До еды;
настой листа шалфея лекарственного (2 чай-
ные ложки листьев на 2 1/2 стакана кипятка) по
1 столовой ложке каждые 2-3 ч;
настой цветков календулы лекарственной (1
столовая ложка цветков на стакан кипятка) по 1
столовой ложке 3 раза в день;
отвар корневищ с корнями девясила высоко-
го (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой полыни горькой (1-2 чайные ложки на
стакан кипятка) по 1 десертной ложке 3 раза в
день за 30-60 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая
ложка цветков на стакан кипятка) ромашки обо-
дранной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой листьев подорожника большого
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день
или сок подорожника по 1 столовой ложке 3 раза
в день за 15-30 мин до еды;
отвар листьев (10,0:1000,0) или плодов (1-2
чайные ложки на стакан кипятка) черники обык-
новенной по 1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар или настой корня лопуха большого (1
чайная ложка на 2 1/2 стакана кипятка) по 1/2
стакана 4 раза в день до еды;
настойку эвкалипта шаровидного по 15-20
капель 3 раза в день.
При красном плоском лишае в комплексном
лечении широко использовали адаптогены - рас-
тительные препараты, способные регулировать
иммунитет и функцию коры надпочечников, ос-
лаблять стрессовые реакции в организме, способ-
ствовать выработке собственного интерферона и
за счет этого обладающие противовирусным дей-
ствием:
настойку женьшеня обыкновенного по 20 ка-
пель 3 раза в день за 30 мин до еды;
спиртовой экстракт элеутерококка колючего
по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в
течение месяца;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3
раза в день;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель
2-3 раза в день до еды.
Препараты подорожника большого применя-
ются как регуляторы функции пищеварительно-
го тракта, т.е. в основном в тем случаях, когда
красный плоский лишай сопровождается хрони-
ческим гипоацидным гастритом или язвенной
болезнью желудка, двенадцатиперстной кишки
с нормальной или пониженной кислотностью,
хроническим колитом.
В качестве препаратов, нормализующих на-
рушения углеводного обмена при красном плос-
ком лишае, рекомендуют:
отвар черники обыкновенной (10,0:1000,0 или
1-2 чайные ложки плодов на стакан кипятка) по
1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар створок фасоли обыкновенной
(15,0:200,0), проварить 3-4 ч, по 1/2 стакана 3-4
раза в день;
настой крапивы двудомной (10,0-15,0:200,0)
по 1 столовой ложке или 25-30 капель жидкого
экстракта 3-4 раза в день за 30 мин до еды;
отвар или настой корня лопуха большого (1
чайная ложка на 2 1/2 стакана кипятка) по 1/2
стакана 4 раза в день до еды.
Для нормализации функции коры надпочеч-
ников рекомендуют:
солодку голую в виде таблеток глицирам по
0,05-0,1 г 2-4 раза в день за 30 мин до еды или в
виде настоя корня (15,0:200,0) по 1 столовой ложке
4-5 раз в день;
отвар стальника колючего (1 столовая ложка
измельченного корня на 2 1/2 стакана кипятка)
3-4 раза в день;
настой цветков бузины черной (5-15 г сухих
измельченных цветков залить стаканом кипятка,
настаивать 20 мин, процедить) по 1/4 стакана 3-4
раза в день за 15 мин до еды;
настой травы череды трехраздельной
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой листьев смородины черной (5,0:100,0)
по 1/2 стакана 3-5 раз в день, или отвар
(20,0:200,0) по 2 столовые ложки 3 раза в день,
или свежий сок по 50-75 мл 3 раза в день;
настой подсолнечника однолетнего (1 столо-
вая ложка на стакан кипятка - суточная доза)
выпить в 3-4 приема, или спиртовую настойку
цветков по 20-30 капель 3-4 раза в день;
настой травы хвоща полевого (4 чайные
ложки измельченного растения на стакан кипят-
ка, настаивать 2 ч) по 3-4 столовые ложки 3-4
раза в день или жидкий экстракт (отвар, сгущен-
ный наполовину) по 1/2 чайной ложки 4-6 раз в
сутки.
Комплексное действие оказывает сбор:
Валериана лекарственная (корни) 50,0
Горец перечный (трава) 50,0
Репейничек обыкновенный (трава) 50,0
Лопух большой (корни) 50,0
30—65
457
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Терн колючий (корни) 50,0
Полынь горькая (трава) 50,0
Две столовые ложки сбора варить 5 мин в 500
мл воды. Процеженный и остывший отвар пить
по 1/2 стакана 4 раза в день до еды.
Лечение красного плоского лишая проводят
на фоне растительных витаминных препаратов:
настоя плодов шиповника (10,0:200,0) по 1/4-
1/2 стакана 2 раза в день;
витаминных сборов:
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Заваривать и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Рябина обыкновенная (плоды) 1 ч.
Одну столовую ложку сбора залить 2 стака-
нами кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в
плотно закупоренной посуде, процедить через
марлю и пить по 1/2 стакана 2-3 раза в день.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Морковь посевная (корнеплод) 3 ч.
Заваривать и пить, как чай.
При красном плоском лишае наружно при-
меняют кортикостероидные мази, 5% теброфе-
новую, 0,5% флореналовую, 5-10% серно-дег-
тярную, 0,5-1% риодоксоловую мази, димексид,
витаминизированные кремы с включением ви-
таминов А, Е (ретиол-ацетат, токоферол аце-
тат), а также физиотерапию. Применяют пре-
парат хлопчатника обыкновенного - госсипол,
соки мелиссы лекарственной, лютика едкого, об-
ладающие противовирусным действием, высыпа-
ния тушируют 10% раствором калия перманганата,
3-6% раствором перекиси водорода, 10-30% настой-
кой туи западной, свежим или замороженным
соком дымянки лекарственной, паслена сладко-
горького, спаржи лекарственной, юкки славной,
листьев ореха грецкого, якорцов стелющихся. При
бородавчатой и гипертрофической формах приме-
няют 10% настойку подофилла щитовидного.
Ванны при красном плоском лишае рекомендуют
с отваром травы пустырника обыкновенного, ду-
шицы обыкновенной, мяты перечной, чистотела
большого, череды трехраздельной, мелиссы лекар-
ственной, репейничка обыкновенного, дымянки
лекарственной, медуницы лекарственной, паслена
сладко-горького, спаржи лекарственной, юкки
славной, якорцов стелющихся, корневища пырея
ползучего, листьев ореха грецкого.
Народная медицина при красном
плоском лишае
Отвар девясила высокого (10,0:100,0) прини-
мать по 1 столовой ложке 3 раза в день.
Красный сухой лишай обливают горячей
водой 2 раза в день по 3 минуты. Через 3 дня
обычно замечается улучшение.
Гнойничковые заболевания ксики
(пиодермии)
Гнойничковые заболевания кожи (пиодер-
мии) - группа кожных болезней, вызываемых
гноеродными микробами - стафилококками и
стрептококками.
Этиология и патогенез. Гноеродные
микробы широко распространены в природе. На
поверхности кожи здоровых людей почти всегда
можно обнаружить стафилококки и стрептокок-
ки, которые при определенных условиях приобре-
тают способность вызывать гнойничковые заболе-
вания. К развитию заболевания предрасполагают
постоянное загрязнение кожи, что может быть
связано с условиями работы (пыль, смазочные
масла, керосин, бензин и др.), порезы, уколы,
укусы насекомых, расчесы (если микротравмы
кожи своевременно не обрабатывают), переох-
лаждение и перегревание организма, потли-
вость, переутомление, недостаток в пище вита-
минов А, С, нарушение обмена веществ,
особенно углеводного (при сахарном диабете),
истощающие хронические болезни, несоблюде-
ние личной гигиены.
Клиническая картина. Гнойничковые
заболевания кожи проявляются разнообразно:
на коже возникают либо мелко нагнаивающиеся
узелки, пронизанные волосом (фолликулит),
либо крупные болезненные конусовидные
узлы с гнойным расплавлением ткани, так на-
зываемым стержнем (фурункулез); могут по-
явиться пузыри с гнойным содержимым, ссы-
хающиеся в гнойные корки - так называемое
импетиго, которым чаще болеют дети. Гной-
ничковые заболевания кожи иногда протекают
в виде длительно не заживающих язв с подры-
тыми краями и неровным дном, покрытым гной-
ным отделяемым, и др.
Поражение кожи может быть ограничен-
ным, без нарушения общего состояния боль-
ного, но бывает и распространенным, сопро-
вождаясь повышением температуры тела,
увеличением близлежащих лимфотических
узлов, изменениями крови. В тяжелых случа-
ях может развиться общее заражение орга-
низма - сепсис. Особенно опасны гнойничко-
вые заболевания кожи для детей грудного
возраста, у которых кожа и весь организм
очень чувствительны к стафилококковой и
стрептококковой инфекции. У детей в ре-
зультате заболевания иногда возникают тя-
желые осложнения - заболевание почек (неф-
рит), воспаление легких, воспаление мозговых
оболочек (менингит) и др.
Гнойничковые кожные заболевания прохо-
дят через несколько дней или длятся месяцы и
даже годы, затихая и возобновляясь. Хроничес-
кое рецидивирующее течение пиодермий чаще
является следствием ослабления защитных сил
организма при нарушении обмена веществ,
458
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
функций желез внутренней секреции, злоупот-
ребления алкоголем.
Лечение. Несмотря на наличие разнооб-
разных средств и методов лечения пиодермий,
вопросы терапии и профилактики этого заболе-
вания до сих пор остаются актуальными.
В целях профилактики заболеваний даже при
небольших травмах нужно обработать место по-
вреждения антисептическим средством - раство-
ром бриллиантового зеленого, метиленового си-
него, спиртовым раствором йода или наложить
бактерицидный лейкопластырь. Расчесы от уку-
сов насекомых, бытовые травмы (порез ножом,
укол рыбьей костью и т.д.) также обрабатывают
этими средствами.
Если на месте травмы появились покрасне-
ние, припухлость и болезненность, старайтесь
не мыть эти участки кожи, чтобы не способст-
вовать распространению заболевания. Кожу
вокруг участков, где появилось нагноение, еже-
дневно протирайте камфорным спиртом, 1%
спиртовым раствором салициловой кислоты
или водкой. При появлении гнойного очага не
делайте согревающих компрессов - они способ-
ствуют распространению воспалительного
процесса.
При пиодермиях рекомендуется частая смена
белья. Белье, которым пользовался больной, при
стирке необходимо кипятить с содой. Ногти под-
стригают и ежедневно обрабатывают спиртовым
раствором йода, бриллиантового зеленого или
метиленового синего. Фолликулиты вскрывают
и обрабатывают анилиновыми красками. Очаги
импетиго смазывают анилиновыми красками,
мазями, содержащими антибиотики, кортикос-
тероиды.
Лечение пиодермий следует проводить инди-
видуально, комплексно с учетом этиологии, па-
тогенеза гнойничковых заболеваний, реактив-
ности организма и причин, способствующих
развитию пиодермий в каждом конкретном слу-
чае.
Учитывая важную роль реактивности орга-
низма, в частности нервной системы, в возник-
новении пиодермий при наличии невротических
состояний больным хроническими гнойничко-
выми заболеваниями кожи рекомендуют сле-
дующие лекарственные растения, обладающие
седативным действием:
настой травы пустырника обыкновенного
(15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день,
или настойку по 30-50 капель 3-4 раза в день,
или жидкий экстракт по 15-20 капель 3-4 раза
в день;
настой корневища с корнями валерианы ле-
карственной (6,0-20,0:200,0) по 1 столовой ложке
3-4 раза в день, или настойку по 20-30 капель 3-4
раза в день, или сухой экстракт в таблетках по
0,02-0,04 г на прием;
настой травы лагохилуса опьяняющего
(1,0:10,0 или 1,0:20,0) по 1-2 столовые ложки 3-6
раз в день или настойку 10% по 1 чайной ложке
на 1/4 стакана воды 3-5 раз в день;
настойку пиона уклоняющегося от 30-40 ка-
пель до 1 чайной ложки 3 раза в день в течение
30 дней;
настой корневища с корнями синюхи голу-
бой (6,0-8,0:200,0) или отвар по 1 столовой ложке
3-5 раз в день после еды.
С этой же целью можно применять сборы:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Две столовые ложки сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 1/2 стакана
(для взрослых) 2 раза в день.
Лагохилус опьяняющий (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 30,0
Чабрец обыкновенный (трава) 30,0
Козлятник лекарственный (трава) 30,0
Коровяк скипетровидный (цветки) 30,0
Осока песчаная (корни) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 75 мл 3-4 раза
в день.
В лечении пиодермий обычно обращают вни-
мание на два фактора: устранение возбудителя
антимикробными средствами и включение пре-
паратов, повышающих резистентность организ-
ма. В связи с этим определенную роль в лечении
пиодермий могут играть препараты растительно-
го происхождения. Они реже вызывают резис-
тентность к проводимому лечению, аллергичес-
кие реакции, легче усваиваются организмом,
редко приводят к осложнениям. Благодаря этому
препараты растительного происхождения при-
годны для длительного применения и противоре-
цидивной терапии.
В качестве противовоспалительных и проти-
возудных средств в комплексном лечении при-
меняют:
настой или отвар корневища пырея ползуче-
го (2 столовые ложки сырья на 300 мл кипятка)
по 1 стакану 2-3 раза в день;
настой фиалки трехцветной (10,0:100,0) по 1
столовой ложке 3 раза в день;
отвар или настой корневища осоки песчаной
(2 чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по
1 /2 стакана 4 раза в день;
настой корня аира болотного (10,0:200,0) по
1/4 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой цветков василька синего (10,0:200,0)
по 1/4 стакана 3 раза в день за 20 мин до еды.
С этой же целью может быть рекомендован
сбор:
Василек синий (цветки) 20,0
Родиола розовая (корни) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Полынь горькая (трава) 10,0
459
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Мята перечная (листья) 15,0
Эвкалипт шаровидный (листья) 15,0
Две столовые ложки сбора залить 500 мл
кипятка, настоять. Принимать по 1/4-1/2 стакана
3 раза в день.
Как общеукрепляющие, противовоспали-
тельные, адаптогенные средства и с целью нор-
мализации функции желез внутренней секре-
ции, повышения реактивности организма
рекомендованы:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего
по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойка женьшеня обыкновенного по 20 ка-
пель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойка заманихи высокой по 30-40 капель
2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по
20-30 капель 2-3 раза в день;
настойка аралии высокой по 30-40 капель 2-3
раза в день или таблетки сапарал по 0,05 г 2-3
раза в день;
настойка плодов лимонника китайского по
20-30 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30
капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды;
настой или отвар ивы белой (1 столовая
ложка коры на 2 стакана кипятка) по 2 столовые
ложки 3-5 раз в день;
настой или отвар соплодий или коры ольхи
серой (10,0-20,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4
раза в день;
настой листьев эвкалипта шаровидного
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день
или настойка по 5-20 капель на прием;
отвар семян овса посевного с шелухой на
молоке (2 стакана овса на 5-6 стаканов кипящего
молока) по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 30-40 мин
До еды;
отвар травы зверобоя продырявленного (10,0:200,0)
по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой цветков календулы лекарственной
(1 столовая ложка на стакан кипятка) по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день или по стакану в сутки;
настой листьев крапивы двудомной
(15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день
или жидкий экстракт по 25-30 капель 3 раза в
день за 30 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая
ложка на стакан кипятка) ромашки аптечной по
1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой травы череды трехраздельной
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой цветков бузины черной (2 чайные
ложки на стакан кипятка) по 2 столовые ложки
5-6 раз в день;
свежий или консервированный сок алоэ дре-
вовидного по 1 чайной ложке за 30 мин до еды
2-3 раза в день;
настой травы хвоща полевого (4 чайные
ложки сырья на стакан кипятка, настаивать 2 ч)
по 3-4 столовые ложки 3-4 раза в день.
С этой же целью могут быть рекомендова-
ны сборы:
Девясил высокий (корни) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Ромашка аптечная (цветки) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Заманиха высокая (корни) 20,0
Яснотка белая (цветки) 20,0
Клевер луговой (цветки) 20,0
Две столовые ложки залить 500 мл кипятка,
настоять. Принимать по 75 мл 3 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя или
отвара 3 раза в день до еды.
Родиола розовая (корни) 20,0
Заманиха высокая (корни) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Крапива двудомная (трава) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 2-3 раза
в день в качестве тонизирующего и повышаю-
щего Иммунорезистентность средства.
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Боярышник кроваво-красный (плоды) 15,0
Шиповник коричный (плоды) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Рябина черноплодная (плоды) 10,0
Подорожник большой (листья) 10,0
Принимать по 1/3-1/4 стакана настоя 3 раза
в день в качестве тонизирующего и иммуности-
мулирующего средства.
Сушеница топяная (трава) 20,0
Тысячелистник обыкновенный (трава) 20,0
Мать-и-мачеха обыкновенная (листья) 20,0
Подорожник большой (листья) 20,0
Орех грецкий (листья) 15,0
Шалфей лекарственный (листья) 25,0
Хмель обыкновенный (шишки) 25,0
Мелисса лекарственная (листья) 25,0
Одну столовую ложку сбора залить 500 мл
кипятка, настоять. Принимать по 100 мл 3-4 раза
в день.
Облепиха крушиновидная (листья) 20,0
Фиалка трехцветная (трава) 20,0
Чистотел большой (трава) 20,0
Береза бородавчатая (листья) 20,0
Мята перечная (листья) 20,0
Шелковица белая (листья) 20,0
Черника обыкновенная (листья) 20,0
Тыква обыкновенная (створки семян) 20,0
460
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Одну столовую ложку сбора залить стаканом
кипятка, настоять. Принимать по 50 мл 4 раза в
день.
Левзея сафлоровидная (корни) 15,0
Аир болотный (корни) 25,0
Вербена лекарственная (трава) 25,0
Пустырник пятилопастный (трава) 25,0
Горец птичий (трава) 25,0
Черника обыкновенная (листья) 25,0
Ежевика сизая (листья) 25,0
Ива белая (кора) 10,0
Две столовые ложки сбора залить 500 мл
кипятка, кипятить 1 мин, настаивать 6 ч. Прини-
мать по 75 мл 3-4 раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 15,0
Подорожник большой (листья) 15,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (трава) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Девясил высокий (корни) 15,0
Хвощ полевой (трава) 10,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя или
отвара 3 раза в день до еды.
При пиодермиях, особенно хронических,
часто наблюдаются нарушения углеводного об-
мена. В качестве препаратов, нормализующих
нарушения углеводного обмена, используют раз-
личные медикаментозные средства, могут быть
рекомендованы сборы:
Зверобой продырявленный (трава) 35,0
Календула лекарственная (цветки) 35,0
Шалфей лекарственный (листья) 35,0
Фасоль обыкновенная (створки) 35,0
Черника обыкновенная (листья) 35,0
Овес посевной (солома) 35,0
Лен посевной (семена) 20,0
Лопух большой (корни) 25,0
Мята перечная (листья) 25,0
Одну столовую ложку сбора залить 500 мл
кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 20 мин.
Принимать по 2 столовые ложки 4-5 раз в
день.
Крапива двудомная (листья) 30,0
Черника обыкновенная (листья) 30,0
Шелковица белая (листья) 30,0
Фасоль обыкновенная (створки) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 30,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Земляника лесная (листья) 40,0
Шалфей лекарственный (листья) 40,0
Хмель обыкновенный (шишки) 40,0
Одну столовую ложку сбора залить 500 мл
кипятка, кипятить 5 мин, настаивать 20 мин.
Принимать по 50 мл 4 раза в день.
При пиодермиях, вызванных заболеваниями
пищеварительной системы, рекомендованы
сборы:
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Береза повислая (листья) 15,0
Фиалка трехцветная (трава) 15,0
Бузина черная (цветки) 15,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 15,0
Солодка голая (корни) 20,0
Принимать по 1/4-1/3 стакана отвара 3 раза
в день после еды при кожных сыпях, вызванных
хроническими запорами.
Крушина ольховидная (кора) 25,0
Крапива двудомная (листья) 25,0
Береза повислая (листья) 25,0
Лен посевной (семя) 25,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана отвара 3 раза
в день после еды при кожных сыпях, вызванных
хроническими запорами.
Солодка голая (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Лопух большой (корни) 20,0
Одуванчик обыкновенный (корни) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1/2-2/3
стакана 3 раза в день за 30 мин до еды для
повышения функции пищеварительных органов
и почек при кожных болезнях.
Солодка голая (корни) 20,0
Фенхель обыкновенный (плоды) 20,0
Крушина ольховидная (кора) 20,0
Лопух большой (корни) 20,0
Одуванчик лекарственный (корни) 20,0
Принимать в виде горячего настоя по 1/2-2/3
стакана 3 раза в день за 30 мин до еды для
повышения функции пищеварительных органов
и почек при кожных заболеваниях.
Солодка голая (корни) 10,0
Лопух большой (корни) 15,0
Одуванчик обыкновенный (корни) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 30,0
Марена красильная (корни) 30,0
Принимать по 1-2 стакана отвара утром для
лечения экссудативного диатеза.
Крушина ольховидная (кора) 30,0
Солодка голая (корни) 30,0
Фиалка трехцветная (трава) 40,0
Принимать по 2 стакана отвара в день для
лечения экссудативного диатеза.
При лечении пиодермий в качестве моче-
гонного, потогонного и желчегонного средства
рекомендуют:
отвар корня мыльнянки лекарственной (1 чай-
ная ложка измельченного сырья на стакан кипят-
ка) по стакану 3-4 раза в день в течение 2 недель;
настой травы дымянки лекарственной (2 чай-
ные ложки сырья на 400 мл кипятка) по 1/2
стакана 4 раза в день при фурункулезе;
настой листа мать-и-мачехи обыкновенной
(5,0-10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в
день.
В лечении пиодермий необходимо применять
лекарственные средства, содержащие витами-
ны:
настой 5% листьев смородины черной по 300-
500 мл в сутки или свежий сок плодов по 50-75 мл
3 раза в сутки;
сок свежих плодов малины обыкновенной;
461
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
настой шиповника коричного (10,0:200,0) по
1/4-1/2 стакана 2 раза в день.
Могут быть рекомендованы витаминные
сборы:
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Черная смородина (плоды) 1 ч.
Заварить и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Морковь посевная (корни) 3 ч.
Заварить и пить, как чай.
Пырей ползучий (корневища) 20,0
Яснотка белая (цветки) 20,0
Тимьян ползучий (трава) 20,0
Шиповник коричный (плоды) 20,0
Медуница лекарственная (трава) 20,0
Смородина черная (листья) 20,0
Терн колючий (цветки) 20,0
Рута пахучая (трава) 20,0
Две столовые ложки сбора залить 500 мл
кипятка, настоять. Пить по 100 мл 3 раза в день.
При фурункулах, вульгарных угрях, рожис-
том воспалении и других пиодермиях для наруж-
ной терапии применяют настойку софоры тол-
стоплодной, настойку листьев подорожника
большого, настойку и настой арники горной,
новоиманин, сок каланхое перистого, хлорофил-
липт, которые обладают высокой активностью в
отношении антибиотикоустойчивых штаммов
стафилококков и других микроорганизмов. Сан-
гвиритрин, выделенный из травы маклеи, явля-
ется активным антимикробным и противовоспа-
лительным средством. Его применяют наружно
в виде линимента и раствора, которым смачива-
ют повязки. Препарат эффективен при гнойных
заболеваниях кожи, не оказывает побочного дей-
ствия.
Эвкалиптовое масло и галеновые препараты
из листьев растения широко применяют при
гнойных процессах, вызванных стрептококка-
ми и стафилококками. Эвкалиптовое масло по
антисептическим свойствам превосходит эта-
кридина лактат (риванол), карболовую кислоту
и другие средства. Водно-спиртовые вытяжки
эвкалипта прутьевидного оказывают бактерио-
статическое действие в отношении граммполо-
жительных микроорганизмов. При пиодермиях
назначают отвары, примочки, настойки эвка-
липта. Хлорофиллипт, содержащий смесь хло-
рофиллов, находящихся в листьях эвкалипта, об-
ладает антибактериальной активностью.
Препарат (1% спиртовой раствор и 2% раствор в
масле) назначают наружно при ряде гнойных
заболеваний, в том числе и при фурункулезе,
вызванном стафилококками, устойчивыми к
антибиотикам.
Масло зверобоя, новоиманин (антибактери-
альный препарат, получаемый из зверобоя проды-
рявленного), настойка и отвар зверобоя оказыва-
ют бактерицидное и противовоспалительное
действие, стимулируют фагоцитарную актив-
ность и процессы регенерации в тканях. После
вскрытия гнойного очага рекомендуется еже-
дневно применять повязки с маслом зверобоя, в
фазе стихания воспалительных явлений и появ-
ления грануляций используют мазь каланхоэ.
Сроки лечения всех видов гнойных процессов
при использовании этого метода сокращаются в
1,5-2 раза. Лечение этими растительными пре-
паратами оказывает выраженное противовоспали-
тельное действие, ускоряет очищение ран и переход
фазы гидратации воспалительного процесса в фазу
дегидратации.
Местное применение новоиманина при ост-
рых гнойных процессах (абсцессы, флегмоны,
абсцедирующие лимфадениты и др.) способству-
ет прекращению гнойно-воспалительных явле-
ний, уменьшению количества экссудата, очище-
нию гнойной полости от некротических масс,
появлению грануляций и эпителизации краев
патологического процесса.
Антибиотические свойства цитраля - одного
из альдегидов кориандрового масла наиболее вы-
ражены при местном лечении фурункулеза. При
наружном применении 1% спиртового раствора
цитраля получены хорошие результаты даже у
больных с упорными формами фурункулеза и
различной продолжительностью болезни (от 1
месяца до нескольких лет).
При вульгарных угрях наружное лечение
включает проведение водных процедур: утром и
вечером лицо умывают попеременно горячей и
холодной водой с мылом, обладающим дезинфи-
цирующим и лечебным свойствами: "Сульсено-
вое" - содержит сульсен, "Серное" - содержит
серу, "Дегтярное" - березовый деготь и др. Затем
лицо протирают лосьоном для жирной кожи,
настоями, настойками, отварами трав (см. главу
"Салон красоты").
Выраженная угревая сыпь требует более
сложного наружного лечения, включающего в
себя ежедневную очистку, протирание кожи
обезжиривающими и дезинфицирующими
спиртовыми растворами с антибиотиками,
серой, 2-5% салициловой кислотой, 2% резорци-
ном, димексидом, 5-10% камфорой, настойками
листьев шалфея лекарственного и шишек хмеля
обыкновенного, соком каланхоэ перистого, туи
западной, ягод калины обыкновенной, клюквы
четырехлепестной, малины обыкновенной, при-
менение физиотерапевтических процедур. При
стихании острых воспалительных явлений про-
водят электрокоагуляцию пустулезных элемен-
тов, лечение жидким азотом, снегом угольной
кислоты.
Для наружного применения могут быть реко-
мендованы сборы лекарственных растений:
Ромашка аптечная (цветки) 50,0
Донник лекарственный (трава) 50,0
Применять в виде кашицеобразной массы,
завернутой в ткань; в горячем виде прикладывать
462
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
к больному месту для припарок как мягчитель-
ное средство.
Ромашка аптечная (цветки) 35,0
Донник лекарственный (трава) 35,0
Алтей лекарственный (листья) 30,0
Применять в виде кашицеобразной массы,
завернутой в ткань; в горячем виде прикладывать
к больному месту для припарок в качестве мяг-
чительного средства.
Дуб обыкновенный (кора) 50,0
Аир болотный (корневища) 50,0
Применять в виде настоя для приготовления
компрессов и ванн.
Хвощ полевой (трава) 30,0
Ромашка аптечная (цветки) 30,0
Зверобой продырявленный (трава) 40,0
Принимать в виде отвара по 1/3-1/4 стакана
3 раза в день или использовать для приготовле-
ния компрессов при лечении труднозаживаю-
щих ран.
При пиодермиях возможна следующая мето-
дика лечения. Больным назначают сбор лекарст-
венных растений, включающий траву зверобоя,
череды, крапивы, почки березы, цветки календу-
лы и ромашки. Одновременно применяют сан-
гвиритрин по 1 таблетке (0,005 г) 2 раза в день
после еды. Курс лечения составляет 20-25 дней.
После 10-дневного перерыва курс лечения по-
вторяют. При наличии сопутствующего холе-
цистита, холангита или гепатита назначают по
2-3 таблетки аллохола в день. Для стимуляции
иммунобиологических свойств организма ис-
пользуют сапарал по 1 таблетке утром и днем
после еды также в течение 20-25 дней. Ком-
плексное лечение проводят 2-3 раза в год. Для
местной терапии используют аэрозоли, содер-
жащие эвкалипт, камфору, тимол и другие
средства.
Противорецидивное лечение обычно прово-
дят через 3-4 месяца после выписки из стацио-
нара, чаще осенью. При этом больному рекомен-
дуют 15-20 сеансов УФО, настой сбора
лекарственных трав, сапарал или экстракт элеу-
терококка. Одновременно проводят санацию
очагов местной инфекции (стоматогенной, ото-
генной и т.д.), лечение заболеваний желудочно-
кишечного тракта, болезней печени и поджелу-
дочной железы.
Профилактика. Профилактика
гнойничковых заболеваний кожи - это прежде
всего санитарно-технические меры по устране-
нию вредных факторов на промышленных предпри-
ятиях, в сельском хозяйстве. Важное значение
имеют закаливание организма, прогулки на свежем
воздухе, воздушные и солнечные ванны, купание,
полноценное питание. В жилых помещениях необ-
ходимо поддерживать температуру воздуха, исклю-
чающую перегревание тела, особенно у детей,
часто проветривать помещение и т.д.
Очень важно не допускать тесного контакта
взрослых, страдающих гнойничковыми кожны-
ми заболеваниями, с детьми, в первую очередь
грудного возраста. Для профилактики гнойнич-
ковых заболеваний кожи у новорожденных
нужно правильно ухаживать за кожей, содер-
жать детей в чистоте, предохранять от перегре-
вания и потницы. Больного ребенка изолируют
от здоровых детей, выделяют ему отдельное
белье, полотенце.
Народная медицина
при фурункулезе
Знахари рекомендуют прикладывать к фу-
рункулу:
- тертую сырую красную свеклу со сметаной
или тертый свежий картофель;
- сваренное в молоке льняное семя и цветки
ромашки;
- живицу хвойных деревьев;
- компресс из касторового масла.
Испечь среднего размера луковицу, разрезать
ее пополам и одну из половин приложить к чирью,
пока лук горячий; наложить повязку. Менять по-
вязку с горячим луком каждые 4 ч.
Две части печеного лука и 1 часть натертого
мыла растереть и хорошо смешать. Приклады-
вать пластырь с полученной смесью на больное
место несколько раз в сутки. Помогает быстрому
созреванию, очищает нарывы и фурункулы.
Взять свежевыпеченный ржаной хлеб и, вдо-
воль посолив его, тщательно пережевать. Боль-
ное место обложить толстым слоем жеваного
хлеба с солью и перевязать. Средство это верное
и необыкновенно сильное.
Для ускорения созревания фурункулов реко-
мендовалось прикладывать лепешки из муки фа-
соли с медом.
Если нажеванную сырую гречневую крупу
приложить к нарыву или чирью, то он быстро и
безболезненно проходит.
Смешать 20 г истолченных в порошок маргаи
риток, 30 г измельченного корня окопника, 20 г
измельченной травы мелиссы и 200 г горячего
сала, настаивать сутки, процедить. Применять
наружно в виде мази.
При фурункулезе рекомендовалось принимать
настой травы тысячелистника (5 г на 200 мл кипят-
ка) по 50 мл 3 раза в день, при одновременном
смазывании пораженных мест соком растения.
В виде присыпки или мази можно использо-
вать порошок девясила или цветков пижмы.
Витилиго
Витилиго - кожное заболевание, характери-
зующееся нарушением пигментации кожи.
Этиология и патогенез. Витилиго
может поражать лиц обоего пола, чаще в более
зрелом возрасте, нередко встречается и у
463
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
детей. Этиология и патогенез заболевания изу-
чены недостаточно. В патогенезе несомненную
роль играют функциональные расстройства
нервной и эндокринной систем, всевозможного
рода травмы, а также генетические факторы, в
ряде случаев - дисфункции надпочечников, щи-
товидной и половых желез, подавление синтеза
меланотропных гормонов гипофиза, дефицит в
организме микроэлементов меди и железа. Иног-
да витилиго носит семейный характер. Установ-
лено существование профессионального витили-
го.
Клиническая картина. При развитии
болезни на каком-либо одном или многих участ-
ках кожи возникают молочно-белые, депигмен-
тированные пятна небольшой величины с четки-
ми краями и почти всегда с полосой заметно
гиперпигментированной кожи вокруг них. Иног-
да вокруг пятен (особенно свежих) отмечается
некоторое покраснение кожи. Вначале мелкие
депигментированные пятна постепенно расши-
ряются периферически, изредка сливаясь с
рядом располагающимися и образуя крупные
депигментированные очаги, часто окруженные
мелкими пятнами депигментации. Нередко вити-
лиго возникает на волосистых участках кожи
(волосистая часть головы, области роста волос
бороды и усов). В таком случае волосы, в том
числе и пушковые, часто становятся седыми.
При облучении ультрафиолетовыми (солнечны-
ми) лучами пятна витилиго не пигментируются
(не загорают) и особенно четко видны на фоне
сильно загоревшей окружающей кожи.
Пятна витилиго не шелушатся и никаких
субъективных ощущений не вызывают. В пос-
леднее время установлено, что в области образо-
вания пятен витилиго и в перифокальных зонах
нарушаются потоотделение, салоотделение, уга-
сают мышечно-волосковый рефлекс и реакция
сосудов на раздражители.
Лечение. При лечении витилиго назнача-
ет 8-метоксипсорален, аммифурин, бероксан
(получен из пастернака посевного), пеуцеданин,
псорален (выделен из псорален костянковой),
псоберан (получен из листьев инжира и псора-
лен костянковой), пувален и другие препараты,
а также облучение очагов ультрафиолетовыми
лучами (фотохимиотерапия). Метод дает некото-
рый эффект, поскольку указанные препараты
сенсибилизируют кожу к ультрафиолетовым
лучам и стимулируют образование кожного пиг-
мента меланина. В ряде случаев рекомендуется
применение растений, содержащих фотодина-
мические вещества, повышающие восприимчи-
вость кожи к ультрофиолетовым лучам:
отвар пастернака посевного (2-3 столовые
ложки измельченных листьев, или 2 чайные
ложки измельченных корней, или 1/2 чайной
ложки толченых плодов на 2 стакана кипятка) в
охлажденном виде по 1 столовой ложке 3-4 раза
в день;
настой листа крапивы двудомной (10,0-
15,0:200,0) по 1 столовой ложке или 25-30 капель
жидкого экстракта 3-4 раза в день за 30 мин до
еды (также жидкий экстракт, настой листьев или
сок растения втирают в очаги пигментации).
Депигментированные пятна можно маски-
ровать растворами марганцово-кислого калия
различной концентрации, но лучше 5-90%
водным или спиртовым раствором дигидрокси-
ацетона либо мазью, содержащей его. Через
6-10 ч после их нанесения появляется корич-
невая пигментация, сохраняющаяся до 15
дней. При этом обязательно назначают в ле-
чебных дозах витамины A, Bi, В2, Вб, РР. При
сопутствующих функциональных расстройст-
вах нервной системы необходимо проводить
соответствующую корригирующую терапию
(препараты брома, валерианы, элениум, фена-
зепам, реланиум, седуксен и др.). В качестве
седативных успокаивающих средств при вити-
лиго назначают фитопрепараты:
жидкий экстракт пассифлоры инкартной по
30-40 капель 3 раза в день в течение 20-30 дней
и наружно в очаги депигментации (действие ку-
маринов);
настой спаржи лекарственной (1 столовая
ложка корневища с корнями или молодых побе-
гов на стакан кипятка - суточная доза).
При наличии сопутствующих тонзиллитов и
других очагов инфекции, заболеваний пищева-
рительного тракта, печени в лечение включают
фитопрепараты, обладающие общеукрепляющи-
ми, противовоспалительными свойствами:
отвар семян овса посевного на молоке (2
стакана семян залить 5-6 стаканами молока, вы-
держать на паровой бане в течение 2-3 ч, проце-
дить) по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 30-40 мин
до еды в течение 2 месяцев;
препараты облепихи крушиновидной (сок,
масло);
отвар или настой клевера лугового
(20,0:200,0) по 2-3 столовые ложки или 1/2 стака-
на 3 раза в день;
настой коровяка скипетровидного (1 -2 столо-
вые ложки цветков на стакан кипятка) по 1
столовой ложке 3 раза в день после еды и наруж-
но густой отвар в виде припарок на очаги депиг-
ментации.
В качестве желчегонного средства и как ге-
патопротектор назначают препарат расторопши
пятнистой карсил (по 1 таблетке 3 раза в день до
еды в течение месяца), как желчегонные - пре-
параты бессмертника песчаного, золототысячни-
ка зонтичного, кукурузных рылец, розы дамас-
ской, любистка лекарственного, желчегонный
чай по показаниям.
В комплексном лечении с целью нормализа-
ции функции коры надпочечников и обменных
процессов при витилиго назначают:
настой 5% листьев смородины черной по 300-
500 мл в сутки;
464
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
настой цветков бузины черной (2 чайные
ложки сырья на стакан кипятка) по 2 столовые
ложки 5-6 раз в сутки;
настой вахты трехлистной (2 чайные ложки
на стакан кипятка) по 1/4 стакана 2-3 раза в день
за 30 мин до еды;
свежий или концентрированный сок алоэ
древовидного по 1 чайной ложке за 30 мин до
еды 2-3 раза в день;
настой синюхи голубой (6,0-8,0:200,0) по 1
столовой ложке 3-5 раз в день после еды;
отвар цикория обыкновенного (1 чайная
ложка измельченного корня на стакан кипятка)
по 1/4 стакана 4 раза в день.
С целью нормализации работы желез внут-
ренней секреции, обменных процессов в орга-
низме, для создания в нем дополнительных резе-
рвов рекомендуют адаптогенные препараты:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего
по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в
течение 30 дней;
настойку женьшеня обыкновенного по 20 ка-
пель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3
раза в день;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель
2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по
20-50 капель 2-3 раза в день;
настойку плодов лимонника китайского по
20-30 капель 2-3 раза в день до еды или настой
(10 г измельченных плодов на стакан кипятка,
настаивать 6 ч) по 1 столовой ложке 2 раза в день;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30
капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды.
В отдельных случаях при лечении свежих (с
небольшим сроком течения) пятен витилиго некото-
рый эффект дает 0,5-1% раствор сульфата меди (по
5-10 капель 3 раза в день во время еды) в сочетании
с препаратами цинка и железа, а также УФО.
Больным витилиго рекомендуется вводить
микроэлементы меди и цинка, поскольку они
уменьшают их дефицит в организме, что повы-
шает эффективность лечения. Предлагается вво-
дить их как в виде неорганических препаратов,
так и с пищевыми продуктами, содержащими их
в больших количествах. Микроэлемент меди в
значительных количествах содержится в говя-
жьей, свиной печенке, печенке трески, голов-
ном и костном мозге, рыбе (сом, карп, лещ),
баранине, орехах, картофеле, петрушке, гри-
бах (шампиньоны), яблоках, шпинате, моркови,
капусте, помидорах и др. К пищевым продук-
там, содержащим большое количество микроэ-
лемента цинка, относятся: пшеница, ячмень,
кукуруза, рис, овес, свекла столовая, брюква,
редис, капуста, салат, щавель, ревень, цитрусо-
вые, бобовые (фасоль, горох, соя и т.д.), вино-
град, орехи, грибы (белый, опенок, масленок,
зонтик и др.), рыба (лещ, судак, сазан, осетр,
щука), печенка. Указанные продукты рекомен-
дуется включать в ежедневный рацион питания
(завтрак, обед, ужин).
Внутрь при витилиго назначают следующие
медьсодержащие фитопрепараты:
настой травы череды трехраздельной
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой цветков арники горной (10,0:200,0) по
1 столовой ложке 3 раза в день или настойку по
30-40 капель на молоке или воде 2-3 раза в день
до еды (также в очаги депигментации втирают
настойку арники горной с демиксидом).
В комплексное лечение включают также ле-
карственные растения, содержащие цинк:
березовый сок, ягоды черной смородины;
настой листьев березы пушистой (10,0:200,0);
настаивать 3,5 ч, в процеженный настой доба-
вить 0,2 г натрия гидрокарбоната), или отвар
березовых почек (1 чайная ложка сырья на 1/2
стакана кипятка, кипятить 15 мин) по 1 столовой
ложке 3-4 раза в день.
Положительный эффект при витилиго ока-
зывает 20% настойка семян сельдерея. Она на-
значается внутрь по 25-30 капель 3 раза в день и
наружно (втирать в очаги депигментации).
Получены удовлетворительные результаты
лечения витилиго соком листьев и зеленых пло-
дов инжира обыкновенного наружно и внутрь.
Хороший результат при витилиго получен
при применении земляники лесной (500-800 г
ягод в сутки). Для заготовки впрок ягоды
можно замораживать. При отсутствии ягод
можно применять отвар травы земляники лес-
ной (20,0:200,0) по 1 столовой ложке 2-3 раза в
день или в виде чая без дозировки.
Профилактика. Методы профилактики
витилиго недостаточно обоснованы. Многократ-
ные пребывания в летний сезон в южных райо-
нах обычно нередко не только приостанавлива-
ют появление свежих очагов, но даже часто
обусловливают репигментацию бывших пятен,
особенно недолго существующих. Для предуп-
реждения профессионального витилиго необхо-
димо исключать контакт с химическими вещест-
вами, вызывающими его.
Народная медицина при лечении
витилиго
При лечении витилиго рекомендуется настой
семян дикой моркови, которая содержит цинк.
Знахари рекомендовали применять ряску ма-
ленькую в виде отвара (сока) по стакану 2-3 раза
в сутки и наружно в виде припарок-аппликаций
с отваром или соком ряски на очаги депигмента-
ции. Ряску назначали длительно в течение 3-4
месяцев, затем месячный перерыв, при необхо-
димости курс лечения повторяли. Ряска не ток-
сична, хорошо переносится больными. У ряда
больных отмечался положительный эффект:
процесс депигментации прекращался, появля-
лась фолликулярная репигментация.
465
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Вирусные заболевания коЖи
Из вирусных заболеваний наиболее часто
встречаются простой и опоясывающий герпесы,
бородавки.
Бородавки
Бородавки - вирусное заболевание кожи. Бо-
леют чаще дети и молодые люди.
Этиология и патогенез. Вызываются
вирусом бородавок - Tumefaciens verrucarum. За-
ражение происходит при прямом контакте здо-
рового человека с больным или с зараженными
предметами. Возможны семейные случаи забо-
левания. Способствуют заболеванию травмы и
мацерации кожного покрова, частое смачивание
или же сухость кожи.
Инкубационный период длится от 2 недель до
нескольких месяцев.
Клиническая картина. На коже
появляются безболезненные плотные бугристые
эпидермальные папулы серовато-белого, грязно-
серого или желтовато-бурого цвета с шерохова-
той, иногда с сосочковыми разрастаниями, по-
верхностью. Размеры папул - от просяного зерна
до крупной горошины; сливаясь, они образуют
бугристые бляшки с трещинами.
Различают ряд форм бородавок.
Обыкновенные (простые) бородавки
могут проявляться в любом возрасте, но чаще
возникают у детей, юношей и девушек. Чаще
локализуются на тыльной и ладонной поверхнос-
тях кистей и пальцев, на коже стоп, в том числе
и на подошвенной поверхности, на соприкасаю-
щихся поверхностях пальцев стоп, на лице. Бо-
лезненность, жжение бородавки обыкновенные
вызывают только при травмировании и воспали-
тельных процессах.
Плоские (юношеские) бородавки
встречаются преимущественно у детей, юношей
и девушек и представляют собой множествен-
ные, безболезненные, слабо возвышающиеся
над поверхностью кожи плотноватые бледно-
телесные, бледно-розовые, иногда светло-корич-
невые узелки величиной с просяное зерно, спи-
чечную головку, реже - более крупные. Они
локализуются на коже лица, шеи, тыльных по-
верхностях кистей. Субъективных ощущений
не вызывают.
Подошвенные бородавки локализуются
на подошвенной поверхности стопы в области
пятки или по линии плюснефаланговых суставов
(участки наибольшего давления). Они имеют вид
желтоватых либо грязно-серых очень плотных,
шероховатых или гладких слегка возвышающих-
ся над кожей роговых образований величиной от
размеров чечевицы до 1,5 см в диаметре. Эти
бородавки вызывают сильную болезненность,
что часто мешает ходьбе. Они трудно поддаются
лечению.
Подногтевые бородавки локализуются
под свободным краем ногтевых пластинок паль-
цев кистей, реже стоп, в связи с чем свободный
край ногтя приподнимается.
Колодцевидные бородавки обычно
располагаются между 5 и 4, 4 и 3 пальцами стоп
или на боковых соприкасающихся поверхностях
и образуют бородавки-отпечатки. В их центре
имеется колодцевидное углубление (5-10 мм).
Входное отверстие его достигает в диаметре 5 мм
и окружено плотным валиком гиперкаратоза бе-
ловато-серого или белого цвета. Валик несколько
приподнимается над прилегающей к нему
кожей. При ходьбе в обуви колодцевидные бо-
родавки вызывают очень сильные, мучительные,
жгучие боли.
Остроконечные бородавки чаще
возникают у лиц в возрасте 20-30 лет. Локализу-
ются остроконечные бородавки на крайней
плоти, венечной борозде, на теле и головке по-
лового члена, на слизистой вульвы, у входа во
влагалище, у наружного отверстия уретры, во-
круг ануса, в паховых и подмышечных областях.
Предрасполагают к развитию заболевания несо-
блюдение гигиены половых органов, раздраже-
ние их кожи и слизистой оболочки при гонорей-
ных, трихомонадных, хламидийных и других
воспалительных процессах. Заражение происхо-
дит при половом контакте, иногда через различ-
ные загрязненные выделениями из половых ор-
ганов предметы. Процесс распространяется в
результате аутоинокуляции. При развитии забо-
левания образуются сосочковые разрастания,
напоминающие петушиный гребень либо цвет-
ную капусту. Одиночные сосочки, а также на-
чальные небольшие разрастания бывают телес-
ного, беловато- или бледно-розового цвета.
Крупные разрастания, иногда с куриное яйцо и
больше, отличаются розовато-красной окраской
и сочной поверхностью, что обусловливается ее
мацерацией и эрозированием.
Лечение. При лечении бородавок любой
клинической формы прибегают к их разруше-
нию диатермокоагуляцией. Бывает достаточно
коагулировать несколько наиболее крупных бо-
родавок, как все остальные сами исчезают. При-
меняют также электролиз, токи д'Арсонваля,
криотерапию снегом угольной кислоты, жидким
азотом. Эффективны хирургическое вмешатель-
ство, прижигание палочкой ляписа (после предва-
рительного смачивания водой), ферезолом, кон-
центрированной (ледяной) уксусной,
трихлоруксусной или карболовой кислотой.
Кроме того, на бородавки накладывают свинцо-
вый пластырь с салициловой кислотой (1:1), на-
носят молочно-салициловый коллодий (молоч-
ной и салициловой кислот - по 3 г, коллодия
эластического - 14 г), смазывают их 2-5 раз в
день свежим соком чистотела или 20% раство-
ром перекиси водорода, вводят под них 1 мл
1-2% раствора новокаина. Рекомендуется
466
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
также облучать бородавки ультрафиолетовыми
лучами или лучами лазера. Хороший эффект
дает жженая магнезия. Ее назначают внутрь по
1 г 3 раза в день в течение 10 дней; после
5-дневного перерыва курс лечения повторяют;
всего - 3-4 курса. Назначают и ауреомицин, а
также 10% интерфероновую или 3-5% теброфе-
новую мазь.
При лечении плоских и вульгарных борода-
вок в них втирают сначала 3-5% салициловую
мазь, затем энергично втирают 5% теброфено-
вую мазь, курс лечения - не менее 2 недель.
Применяют также 0,25%; 0,5%; 1% риодоксоло-
вую мазь и 2% или 3% оксолиновую мазь (наносят
на бородавки 2-3 раза в день в течение от 2
недель до 2 месяцев).
Для лечения колодцевидных бородавок в их
углубление ежедневно закапывают 1-2 капли
33% раствора перекиси водорода так, чтобы она
ни в коем случае не попадала на окружающую
кожу, и через 10-15 мин в бородавки втирают
3-5% теброфеновую мазь; курс лечения - 4-6
недель или больше.
Лечение остроконечных бородавок осущест-
вляется диатермокоагуляцией и криотерапией, а
также путем выскабливания ткани очага ло-
жечкой Фолькмана с последующим смазыва-
нием его раствором перманганата калия.
Кроме того, эффект дают смазывания остро-
конечных бородавок ферезолом, трихлорук-
сусной кислотой, 10% раствором нитрата сереб-
ра, 20% спиртовым раствором подофиллина,
бонафтоновой мазью (3-5 раз в день до полного
излечения).
При лечении вирусных заболеваний кожи
фитотерапию можно с успехом совмещать с дру-
гими медикаментозными средствами. Назнача-
ют противовирусные и противовоспалительные
препараты:
настой репейничка обыкновенного
(20,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой мелиссы лекарственной (2 столовые
ложки травы на 300 мл кипятка - суточная доза);
отвар травы зверобоя продырявленного
(10,0:200,0) по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин
ДО еды;
настой листа шалфея лекарственного (2 чай-
ные ложки сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по 1
столовой ложке каждые 2-3 ч;
настой цветков календулы лекарственной (1
столовая ложка сырья на стакан кипятка) по 1
столовой ложке 3 раза в день;
отвар корневищ с корнями девясила высо-
кого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в
День;
настой травы полыни горькой (1-2 чайные
ложки сырья на стакан кипятка) по 1 десертной
ложке 3 раза в день за 30-60 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая
ложка цветков на стакан кипятка) ромашки обо-
дранной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой листьев подорожника большого
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день
или сок подорожника по 1 столовой ложке 3 раза
в день за 15-30 мин до еды;
отвар листьев (10,0:1000,0) или ягод (1-2
чайные ложки на стакан кипятка) черники
обыкновенной по 1-3 столовые ложки 3 раза в
день;
отвар или настой корня лопуха большого (1
чайная ложка сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по
1/2 стакана 4 раза в день до еды;
настойку эвкалипта шаровидного по 15-20
капель 3 раза в день.
Лечение рекомендуется проводить на фоне
общеукрепляющих дерматонических средств. С
этой целью используют:
настой или отвар травы медуницы обыкно-
венной (10,0:200,0) по стакану 2 раза в день;
настой дымянки лекарственной (2 чайные
ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1/2 стака-
на 4 раза в день;
настой или отвар корня осоки песчаной (2
чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по
1/2 стакана 4 раза в день;
настой или отвар корня пырея ползучего (2
столовые ложки сырья на 300 мл кипятка) по
стакану 2-3 раза в день.
При бородавках наружно применяют 10-
25% настойку подофилла щитовидного, туи за-
падной, коры облепихи крушиновидной, 50%
настойку семян ячменя обыкновенного, проса
посевного, сок чистотела большого, зверобоя
продырявленного, лопуха большого, капусты
огородной, лука репчатого, чеснока, подорож-
ника большого, цветков календулы лекарствен-
ной, росянки круглолистной, листьев черемухи
обыкновенной, ягод черники обыкновенной,
смородины черной, рябины обыкновенной, сок
или настойку эвкалипта шаровидного, 0,5% мазь
колхаминовую мазь, мазь из свежего корня
переступня белого (1:4).
Профилактика. Для профилактики
возникновения бородавок необходимо соблю-
дать гигиену кожи, избегать травмирования кис-
тей, стоп. В случае появления первых бородавок
обращаться к дерматологу, чтобы предупредить
их распространение и исключить возможность
инфицирования других лиц.
Профилактика возникновения остроконеч-
ных бородавок состоит в соблюдении гигиены
половых органов и воздержании больных от по-
ловой близости до излечения.
Герпес
Герпес - вирусные заболевания с характер-
ным высыпанием сгруппированных пузырьков
на коже и слизистых оболочках.
Этиология и патогенез. Источник
инфекции - больной человек или вирусоноси-
467
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
тель. Вирус передается контактным путем. Раз-
витию заболевания способствует переохлажде-
ние (больше всего заболеваний отмечается в
холодное время года), снижение сопротивляе-
мости организма, гиповитаминоз. Герпес часто
возникает на фоне других инфекционных забо-
леваний (гриппа, пневмонии, малярии и др.).
Вспышки простого герпеса возможны в жаркое
время при перегревании людей на солнце.
Как самостоятельные заболевания различают
герпес простой и опоясывающий (опоясывающий
лишай).
Простой герпес проявляется в виде
группы скрученных мелких пузырьков с про-
зрачным содержимым на воспаленном основа-
нии, обычно на губах, крыльях носа; может быть
поражена слизистая оболочка полости рта, глаз,
половых органов и др. Высыпанию пузырьков
предшествует слабый зуд или жжение кожи,
иногда озноб, небольшое общее недомогание,
расстройство функции желудочно-кишечного
тракта (особенно у детей). В редких случаях у
маленьких детей могут быть поражены внутрен-
ние органы, нервная система, и тогда болезнь
протекает тяжело, с высокой температурой и
нарушением общего состояния. Обычно через
7-10 дней от начала заболевания пузырьки ссы-
хаются в корочки, затем они отторгаются и ос-
таются нестойкие розовые или коричневые
пятна. Иногда высыпания возникают вновь через
короткий промежуток времени, обычно на тех
же местах, где и впервые.
Опоясывающий герпес (опоясываю-
щий лишай) вызывается вирусом, идентичным
вирусу ветряной оспы. Болеют им только взрос-
лые; у детей до 10 лет это заболевание практи-
чески не встречается, но дети, которые общают-
ся с больным опоясывающим герпесом, могут
заболеть ветряной оспой. Возбудитель опоясыва-
ющего герпеса поражает не только кожу, но и
нервы. Первыми симптомами бывает боль, по
ходу нерва (например, межреберного, бедренно-
го), который поражен вирусом, а также головная
боль. Через несколько дней на участке кожи по
ходу пораженного нерва (обычно на одной сто-
роне тела) появляются высыпания в виде сгруп-
пированных пузырьков сначала с прозрачным, а
затем с гнойным, иногда кровянистым содержи-
мым на воспаленном отечном основании. Увели-
чиваются близлежащие лимфатические узлы,
повышается температура тела, нарушается
общее состояние. С 6-8-го дня пузырьки начина-
ют подсыхать, покрываясь корочками; через 2-5
недель наступает выздоровление. У пожилых,
ослабленных людей невралгические боли могут
держаться долго (несколько месяцев) после ис-
чезновения сыпи.
Лечение. При легком течении простого
герпеса и высыпаниях только на губах, у крыльев
носа, если общее состояние больного не нару-
шено, ограничиваются однократным посеще-
нием врача с последующим выполнением его
советов. При высыпаниях на половых органах,
на глазах, в полости рта, расстройстве общего
состояния и в случае рецидивирующеготечения,
а также при опоясывающем герпесе лечение
проводят под постоянным контролем врача.
Больным рекомендуется тепло одеваться, избе-
гать охлаждения. При опоясывающем герпесе в
разгаре заболевания соблюдают постельный
режим. Пища должна быть богата витаминами,
особенно группы В.
Для лечения простого герпеса используют ле-
карственные препараты, обладающие противови-
русным, общеукрепляющим действием. В связи с
тем, что вирусными заболеваниями кожи болеют
лица с врожденными или приобретенными нару-
шениями в иммунной системе, оправдано назна-
чение лекарств, усиливающих иммунную резис-
тентность организма. Для успешного лечения
необходимо предусматривать санацию очагов ин-
фекции и назначение наружных средств, направ-
ленных на эпителизацию и последующую ликви-
дацию высыпаний. Широко используется для
лечения вирусных заболеваний кожи противови-
русный и противовоспалительный препарат ин-
терферон, в основном интраназально по 3-4 капли
в каждый носовой ход несколько раз в сутки или
ингаляционно, внутримышечно, внутрикожно, на-
ружно в виде смазываний, орошений, аппликаций.
В качестве средств, способствующих выра-
ботке в организме собственного интерферона,
можно применять группу адаптогенов:
настойку женьшеня обыкновенного по 20 ка-
пель 3 раза в день за 30 мин до еды;
спиртовой экстракт элеутерококка колючего
по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды в
течение месяца;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3
раза в день;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель
2-3 раза в день до еды.
С целью стимуляции эндогенного интерфе-
ронообразования подключают продигиозан (20-
100 мкг через 3-4 дня, на курс - 5-10 инъекций),
дезоксирибонуклеазу, мефенамовую кислоту,
рибонуклеазу, метилурацил и другие средства.
Синтезу интерферона способствует также повы-
шенные дозы аскорбиновой кислоты.
В качестве противовирусных препаратов
применяют метисазон внутрь, бонафтон, алпиза-
рин, ацикловир внутрь и наружно. Хороший
эффект оказывает назначение противокоревого
гамма-глобулина по 1-3 мл внутримышечно 2
раза в неделю, на курс - 3-5 инъекций. Назнача-
ют также растительные противовирусные и про-
тивовоспалительные препараты:
настой репейничка обыкновенного
(20,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 3-4 раза в день;
настой мелиссы лекарственной (2 столовые
ложки травы на 2 1/2 стакана кипятка - суточная
доза);
468
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
отвар травы зверобоя продырявленного
(10,0:200,0) по 1/2 стакана 3 раза в день за 30 мин
ДО еды;
настой листа шалфея лекарственного (2 чай-
ные ложки сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по 1
столовой ложке каждые 2-3 ч;
настой цветков календулы лекарственной (1
столовая ложка сырья на стакан кипятка) по 1
столовой ложке 3 раза в день;
отвар корневищ с корнями девясила высо-
кого (10,0:100,0) по 1 столовой ложке 3 раза в
день;
настой полыни горькой (1-2 чайные ложки на
стакан кипятка) по 1 десертной ложке 3 раза в
день за 30-60 мин до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая
ложка сырья на стакан кипятка) цветков ромаш-
ки ободранной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в
день;
настой листьев подорожника большого
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3-4 раза в день
или сок по 1 столовой ложке 3 раза в день за
15-30 мин до еды;
отвар листьев или ягод (10,0:1000,0) (1-2 чай-
ные ложки на стакан кипятка) черники обыкно-
венной по 1-3 столовые ложки 3 раза в день;
отвар или настой корня лопуха большого (1
чайная ложка сырья на 2 1/2 стакана кипятка) по
1/2 стакана 4 раза в день до еды;
настойку эвкалипта шаровидного по 15-20
капель 3 раза в день.
Эвкалипт, зверобой, черника, смородина,
чистотел, подорожник, корень девясила, лопу-
ха, черемуха (листья), росянка круглолистная,
лук, чеснок применяются при лечении вирус-
ных дерматозов в связи с тем, что содержат
фитонциды, обладающие противовирусным,
противовоспалительным действием, стимули-
рующие защитные силы организма.
При рецидивирующем герпесе рекомендова-
на специфическая иммунотерапия в виде герпе-
тической вакцины внутрикожно по 0,2 мл (1 раз
в три дня) на курс - 5-10 инъекций, или специ-
фический иммуноглобулин человека по 3 мл
через 2 дня на 3-й, на курс - 4-5 инъекций.
Длительные ремиссии наблюдаются при рециди-
вирующем герпесе половых органов от повтор-
ного оспопрививания. Лечение рекомендуется
проводить на фоне общеукрепляющей терапии.
С этой целью используют:
настой или отвар травы медуницы обыкно-
венной (10,0:200,0) по стакану 2 раза в день;
настой дымянки лекарственной (2 чайные
ложки сырья на 2 стакана кипятка) по 1/2 стака-
на 4 раза в день;
настой или отвар корня осоки песчаной (2
чайные ложки сырья на 2 стакана кипятка) по
1/2 стакана 4 раза в день;
настой или отвар корня пырея ползучего (2
столовые ложки растения на 300 мл кипятка) по
стакану 2-3 раза в день.
Наружно при простом и опоясывающем
герпесе назначают анилиновые красители,
калия арсенит с димексидом в равных количе-
ствах, противовирусные мази (3-5% теброфено-
вая, 50% интерфероновая, 0,5% флореналевая,
1% риодоксоловая, 2-3% оксолиновая, 5% алпи-
зариновая, 5% ацикловировая), 3% мегосин, 1%
водный раствор хелепина, 1% раствор кереци-
да. Наружные средства эффективно сочетать с
димексидом.
Из лекарственных средств растительного
происхождения при вирусных заболеваниях
кожи наружно также применяют препарат
хлопчатника обыкновенного (госсипол), сок
репейничка обыкновенного, мелиссы лекар-
ственной, лютика едкого, обладающих проти-
вовирусным действием. Высыпания при про-
стом, опоясывающем герпесе тушируют
свежим или замороженным соком дымянки
лекарственной, зверобоя продырявленного,
подорожника большого, алоэ древовидного,
паслена сладко-горького, спаржи лекарствен-
ной, юкки славной, листьев туи западной,
ореха грецкого, настойки зверобоя продыряв-
ленного, календулы лекарственной, якорцев
стелющихся. Назначение данных препаратов
способствует обратному развитию патологичес-
кого процесса.
При опоясывающем лишае в комплексное
лечение подключают также витамины (тиамин,
пиридоксин, цианокобаламин, никотиновую
кислоту). С этой же целью используют расти-
тельные витаминные препараты и сборы:
настой плодов шиповника коричного
(10,0:200,0) по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день;
сок из свежих плодов смородины, плодов
облепихи крушиновидной по 50-75 мл 3 раза в
день;
отвар семян овса посевного на воде, молоке
по 1/2 стакана 3 раза в день за 30-40 мин до еды.
Шиповник коричный (плоды} 1 ч.
Черная смородина (плоды) 1 ч.
Заваривать и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 3 ч.
Смородина черная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Морковь посевная (корнеплод) 3 ч.
Заваривать и пить, как чай.
Шиповник коричный (плоды) 1 ч.
Брусника обыкновенная (плоды) 1 ч.
Крапива двудомная (листья) 3 ч.
Одну столовую ложку сбора залить 400 мл
кипятка, кипятить 10 мин, настаивать 4 ч в
плотно закупоренной посуде и в прохлад-
ном темном помещении; процедить через
марлю и принимать по 1/2 стакана 2-3 раза
в день.
При тяжелом течении заболевания приме-
няют кортикостероидные препараты, дезин-
токсикационные средства (плазму, гемодез),
анальгин, салицилаты. При присоединении вто-
469
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ричной инфекции подключают по необходимос-
ти антибиотики, сульфаниламиды.
Профилактика. В профилактических
целях рекомендуется закаливание организма,
особенно детей, рациональная по сезону одежда,
исключающая перегревание или переохлажде-
ние. Не следует допускать контакта детей до 14
лет с больными, поскольку у первых может воз-
никнуть ветряная оспа, которая вызывается тем
же или идентичным вирусом, что и опоясываю-
щий лишай.
Народная медицина при герпесе
При герпесе для компрессов применяют вод-
ный настой цветочных корзинок арники горной.
Для этого 15 г сушеных цветочных корзинок
настаивают 2 ч в 500 мл кипятка.
10-15 г почек отварить в 200 мл молока, завернуть
в марлю и прикладывать к местам высыпания.
При хроническом тяжелом течении знахари
рекомендовали принимать сок алоэ по 1 чайной
ложке 2-3 раза в день перед едой. Его же исполь-
зовали для аппликаций.
Соком осины смазывают высыпания герпеса
2-3 раза в день.
Для компрессов можно использовать све-
жие листья крапивы двудомной, которые при-
кладывают к высыпаниям.
Свежие измельченные листья и цветки ка-
лендулы лекарственной смешать и растереть со
свиным жиром или сливочным маслом, исполь-
зовать наружно при герпесе.
Дерматомикозы
Это группа заболеваний кожи и ее придатков
(волос, ногтей) вызывается дерматофитами родов
эпидермофитон, трихофитон, микроспорум. Дер-
матофитии являются наиболее распространенны-
ми заразными грибковыми заболеваниями, очень
разнообразными по клиническому течению.
Микоз стоп
Микоз стоп - распространенное, часто хро-
ническое грибковое заболевание, обостряющее-
ся преимущественно в весеннее и летнее время,
когда появляются условия для активизации
гриба (потливость и мацерация кожи).
Этиология и патогенез.
Предрасполагают к заболеванию ношение за-
крытой, плохо вентилируемой обуви (особенно
резиновой), негигиеническое содержание ног,
опрелость, ссадины кожи, плоскостопие, сахар-
ный диабет, пиодермиты стоп и др. Инфициро-
вание чаще всего происходит в душевых, банях,
плавательных бассейнах, где нарушаются сани-
тарные нормы. Возможны семейные заражения
(если один из членов семьи болен) при антиса-
нитарном содержании ванны.
Иногда, несмотря на инфицирование, заболе-
вание не развивается, и патологический процесс
носит малосимптомный, стертый характер или
протекает совершенно скрыто. Такие кажущие-
ся здоровыми лица особенно опасны, поскольку
являются распространителями эпидермофитии
стоп.
Мицелий гриба поражает всю толщу рогово-
го слоя, особенно кожу подошвенной поверхнос-
ти, межпальцевых складок стоп, нередко распро-
страняется на кожу боковых и тыльной
поверхности стоп, часто на ногти. При этом в
области поражения ощущается зуд, на коже по-
являются различные морфологические высыпа-
ния.
Лечение. Методы лечения микозов
подразделяются на общие (иммунобиологичес-
кие) и местные, создающие неблагоприятные
условия для роста и развития гриба (высушиваю-
щие, усиливающие кислую реакцию кожи, анти-
паразитарные, фунгицидные). Лечение заболе-
вания проводится с учетом стадии, степени
остроты, распространенности процесса и обще-
го состояния больного.
При небольших очагах сквамозной эпидермо-
фитии, а также при начальных стадиях интертри-
гиноидной формы в межпальцевых складках
проводят лишь наружную терапию: очаги пора-
жения смазывают антипаразитарными раство-
рами или мазями (2% спиртовым раствором йода,
нитрофунгином, дермозолоном, амиказолом, 5-
10% серной, 3-5% серно-дегтярной мазями; 5-10%
серной мазью с добавлением 3% салициловой
кислоты и др.). Между пальцами на ночь прокла-
дывают полоски марли. Полезны для стоп ванны
с теплым раствором марганцово-кислого калия
(1,0:6000,0; 1,0:10000,0).
При выраженном обострении или при значи-
тельных эрозиях нужно вначале 1-2 дня делать
примочки с растворами марганцово-кислого
калия (1,0:6000,0), нитрата серебра (0,25%), тани-
на (3%), а затем использовать фунгицидные жид-
кости и мази.
При гиперкератотических наслоениях для их
удаления на ночь под компрессную повязку на-
кладывают мазь, в состав которой входит сали-
циловая кислота (12 г), молочная или бензойная
кислота (6 г), вазелин (82 г). Окружающую здо-
ровую кожу защищают слоем цинковой пасты.
После отторжения гиперкератозных наслоений
проводят антипаразитарное лечение мазями
(дермозолон, амиказол, цинкундан и др.).
В исключительно острых случаях можно на
непродолжительное время назначать кортико-
стероидные препараты в небольших дозах. При
показаниях применяют стимулирующие средст-
ва и методы.
Определенную роль в лечении микозов стоп,
микотических поражений гладкой кожи (микро-
спория, трихофития и др.) играют лекарствен-
ные растения. Имеются данные о том, что более
470
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
1000 видов высших растений 137 семейств обла-
дают антимикотическим свойством. Некоторые
из них прошли экспериментальные и клиничес-
кие испытания. Ряд лекарственных средств с
противомикробным и противопаразитным
действием, используемых в настоящее время,
выделены из лекарственных растений. Напри-
мер, салициловая и бензойная кислоты и их
производные были получены из ряда растений;
лютенурин - из кубышки желтой семейства кув-
шинковых; новоиманин - из зверобоя продыряв-
ленного и т.д.
Эффективны также пищевые эссенции: мин-
дальная, клубничная, вишневая, кизиловая. В их
состав входят разнообразные альдегиды, летучие
ароматические вещества, обладающие противоми-
кробными свойствами. Все они имеют выражен-
ную фунгицидную активность в отношении меж-
пальцевого и красного трихофитона. Наиболее
активна миндальная эссенция.
Выраженными фунгицидными свойствами
обладает деготь, в частности березовый и сосно-
вый. Чаще всего для лечения дерматологических
больных деготь используют в чистом виде (5-10%
концентрация) или в комбинации с серой, сали-
циловой кислотой или нафталаном. Нередко де-
готь входит в состав так называемых лаков -
коллодиевых растворов дегтя 2-5% концентра-
ции. Применение в микологической лечебной
практике коллодия считают более удобным, чем
использование подобных компонентов в виде
мази.
Антимикотическими свойствами обладают
также препараты из хвои пихты, эвкалипта пру-
тьевидного, черемухи обыкновенной, тополя
черного, чистотела большого, горчицы сарепт-
ской и др.
Профилактика. Профилактика
эпидермофитии (микоза) стоп сводится к ре-
гулярному проведению дезинфекции бань,
душевых, бассейнов, осмотров обслуживаю-
щего их персонала, обследованию рабочих,
ежедневно принимающих душ, а также чле-
нов семьи больного, своевременному выявле-
нию и лечению больных, соблюдению личной
гигиены.
Кандидозы
Кандидозы - различные по клинической кар-
тине поражения, обусловленные дрожжеподоб-
ными грибами из рода Candida.
Этиология и патогенез. Возбудители
кандидоза часто обнаруживаются на всевозмож-
ных предметах, пищевых продуктах, в том числе
овощах, ягодах, фруктах, а также на коже и
слизистых оболочках здорового человека и жи-
вотных. Они особой опасности не представля-
ют, так как являются сапрофитами, однако при
предрасполагающих к заболеванию изменени-
ях в организме могут вызывать поражения
кожи, слизистых оболочек, тканей и органов.
Этому благоприятствуют возрастные особеннос-
ти организма (новорожденные, дети первых лет
жизни, пожилые и престарелые люди сравни-
тельно чаще заболевают кандидозом кожи, сли-
зистой оболочки рта и т.д.); нарушение обмена
веществ и прежде всего углеводов (сахарный
диабет), а также жиров; гиповитаминов (недо-
статок витаминов Вг, Вз, Вб); тяжелые инфек-
ционные и другие заболевания (болезни орга-
нов кроветворения, пемфигус); определенное
иммунологическое состояние организма; дис-
бактериоз, возникающий при длительном
применении антибиотиков в больших дозах,
особенно широкого спектра действия (тетраци-
клины, левомицетин, стрептомицин, мономицин,
канамицин, неомицин, гентамицин); одновре-
менное введение антибиотиков и кортикостеро-
идных гормонов; функциональные нарушения
вегетативной нервной системы (повышенная
потливость, ведущая к мацерации кожи); травма-
тическое повреждение кожи (маникюрные
процедуры, производственные травмы, дейст-
вие химических веществ). Поражения кожи и
слизистых оболочек могут быть локализованны-
ми или генерализованными. Очаги заболевания
возникают у детей в области паховых, бедренно-
половых и межъягодичных складок, у взрослых -
в подкрыльцовых впадинах, под молочными желе-
зами (у женщин).
Клиническая картина. Клиническая
картина зависит от локализации заболевания.
Кандидоз крупных складок (паховых, бед-
ренно-половых, межъягодичной) чаще встреча-
ется у грудных детей, нередко в сочетании с
молочницей (кандидоз слизистой оболочки по-
лости рта), хейлитом (поражение красной
каймы губ) и кандидозными заедами. В начале
процесса появляются эритематозные воспали-
тельные пятна и уплощенные вялые пузырьки,
пузыри и пустулы (гнойнички), оставляющие
после вскрытия темно-красные с ливидным
оттенком, гладкие, как бы лаковые, с весьма
умеренным отделяемым эрозии. Последние бы-
стро разрастаются и превращаются в обшир-
ные эрозивные очаги, нередко распространяю-
щиеся за пределы складок (на кожу бедер,
ягодиц, половых органов).
Кандидоз кожи у взрослых проявляется высыпа-
нием на фоне эритемы мелких пузырьков и гипере-
мических узелков величиной с просяное зернышко.
Процесс обычно начинается в складках кожи и
распространяется на ближайшие участки, чему спо-
собствует их мацерация и травматизация. Вскры-
вающиеся пузырьки превращаются в эрозии, кото-
рые могут сливаться друг с другом и образовывать
гладкие блестящие эрозивные участки, напоминаю-
щие кандидозные очаги в складках. Вокруг очагов
нередко развивается экзематизация.
Л е ч е н и е. Из средств специфической
терапии кандидозов используют противогрибко-
471
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
вые антибиотики: нистатин, леворин, амфотери-
цин В, амфоглюкамин и др. Из общеукрепляю-
щих мероприятий показаны трансфузии плазмы
или плазмозаменяющих растворов, инъекции
иммуноглобулинов и др.
Из вспомогательных средств наружно на-
значают анилиновые красители, 20% раствор
бората натрия в глицерине, жидкость Кастел-
лани, растворы борной кислоты и нитрата се-
ребра, раствор виоформа, нистатиновую или
левориновую мазь, растворы канестена и мазь
амфотерицина В.
Антигрибковое действие антисептиков рас-
тительного происхождения стало широко приме-
няться после внедрения в медицинскую практи-
ку фитонцидов - средств естественного
иммунитета высших растений. Установлено
фунгистатическое и фунгицидное действие фи-
тонцидов лука и чеснока по отношению к 13
штаммам грибов, патогенных для человека.
Вследствие этого препараты лука и чеснока при-
меняют при ряде грибковых заболеваний, в част-
ности при кандидозах, как вспомогательное
средство.
В последнее время при лечении различных
кожных болезней, в том числе и кандидозов,
используют сангвиритрин. Препарат выделен
из травы маклеи, активен в отношении золо-
тистого стафилококка дрожжеподобных гри-
бов рода Candida albicans. Сангвиритрин при-
меняют наружно в виде растворов. Из средств
стимулирующей терапии назначают биосед по
1 мл под кожу или внутримышечно ежедневно
в течение 20-30 дней, экстракт алоэ, настойки
женьшеня, элеутерококка, заманихи. Приме-
няют сапарал по 0,1 г утром и 0,05 г днем в
течение 1-2 месяцев.
Для вспомогательной терапии назначают
сбор из ягод можжевельника обыкновенного,
травы тысячелистника обыкновенного, листьев
шалфея лекарственного, эвкалипта прутьевидно-
го, цветков ромашки аптечной, календулы лекар-
ственной, почек березы повислой и тополя чер-
ного. Для приготовления настоя 1-2 столовые
ложки сбора залить стаканом кипятка, кипятить
на водяной бане в течение 5-10 мин, настаивать
45 мин. Принимать по 1/3 стакана 3 раза в день
после еды. Настой можно использовать для по-
лоскания рта. Пораженные участки кожи и сли-
зистой оболочки смазывают хлорофиллиптом,
розанолом, настойкой календулы, настойкой бе-
резовых почек и тополя, приготовленных в до-
машних условиях или в аптеке (в соотношении
1:10).
Потница
Потница - заболевание кожи, развивающееся
вследствие повышенного потоотделения и замед-
ленного испарения пота. Чаще наблюдается в
жаркое время года у детей грудного и младшего
возраста.
Этиология и патогенез, Развитию
потницы способствуют перегревание при чрез-
мерном укутывании ребенка, особенно грудного
возраста. У взрослых потница может появиться
при инфекционных заболеваниях, сопровожда-
ющихся лихорадкой с обильным потоотделени-
ем, при наложении согревающих компрессов,
при тучности и др.
Клиническая картина. Потница
характеризуется мелкими рассеянными или
сгруппированными пузырьками с прозрачным
содержимым, появляющимися на закрытых
участках кожи: у детей - чаще на коже спины,
ягодиц, шее, в кожных складках (межъягодич-
ной, паховых), подмышечных впадинах, у взрос-
лых - чаще в складках под молочными железами,
в пахово-мошоночных складках, в подмышечных
впадинах.
При потнице могут появляться также красно-
ватые отечные узелки величиной с булавочную
головку и пузырьки с мутным содержимым, ок-
руженные воспалительным венчиком. Элементы
сыпи сливаются, в запущенных случаях образу-
ются мокнущие очаги, особенно в складках кожи.
У ослабленных детей потница может возникнуть
на волосистой части головы и нередко осложняет-
ся гнойничковыми заболеваниями кожи.
Лечение. Важно устранить факторы,
ведущие к перегреванию. Полезны воздушные
ванны, частое проветривание помещения, вод-
ные процедуры в виде ванн с перманганатом
калия (розовый раствор), дубовой коры или
череды (светло-коричневый раствор); кожу
складок после ванны можно припудрить при-
сыпкой из талька и окиси цинка, обработать
прокипяченным подсолнечным маслом, можно
также протирать ее (если нет мокнущих участ-
ков) 1% раствором салицилового спирта, вод-
кой пополам с кипяченой водой или настоем
календулы (1 столовая ложка на 200 мл кипяче-
ной воды).
Профилактика. В целях профилактики
потницы необходимо бороться с потливостью и
тщательно ухаживать за кожей больных: часто
менять нательное белье, протирать кожу 1-2%
раствором салицилового спирта или спиртовыми
лосьонами. В жаркое время года лучше пользо-
ваться одеждой из хлопчатобумажной ткани.
Маленьких детей не следует слишком тепло оде-
вать, туго пеленать, полезны регулярные водные
и воздушные ванны.
Облысение гнездное
Наиболее часто встречается среди других
приобретенных алопеций. Возникает в любом
возрасте после 3 лет. Чаще начинается в дет-
ском или подростковом возрасте, причем
чаще в весенний период.
472
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Этиология и патогенез. Этиология
заболевания окончательно не выяснена. Предпо-
лагается, что определенную патогенетическую
роль в его развитии играют нарушения трофи-
ческой функции нервной системы, особенно
симпатического ее отдела. Существует мнение,
что ему предшествует и сопутствует большое
количество заболеваний (ангина, обострение
хронического тонзиллита, гайморита, протекаю-
щих с повышением температуры тела, острые
инфекционные заболевания: грипп, ОРВИ, вет-
ряная оспа, корь, скарлатина, паротит, пневмо-
ния, токсоплазмоз, а также аднексит, простатит,
холецистит, периодонтит и др.), которые, воз-
можно, также играют роль в патогенезе
гнездной алопеции.
Предполагают, что очаги хронической ин-
фекции являются источниками раздражений,
передающихся по нервным путям и обусловли-
вающих трофические нарушения в области во-
лосяного сосочка и фолликула. Иногда заболева-
ние патогенетически связано с глистной
инвазией (энтеробиоз). Довольно часто гнездная
алопеция возникает после воздействия психо-
травмирующих факторов (несчастные случаи в
семье, испуг, длительное психоэмоциональное
напряжение: конфликтные ситуации, напряжен-
ная учеба, сдача экзаменов и пр.). Гнездное об-
лысение может возникнуть после изменения
функции эндокринной системы (во время бере-
менности, после родов, удаления яичников, с
наступлением менструаций или климактеричес-
кого периода, при дисфункции щитовидной же-
лезы и пр.). Иногда очаги гнездной алопеции с
наступлением беременности зарастают волоса-
ми. Заболевание может начаться после различ-
ных травм (особенно головы, шеи), в том числе
и после родовых травм, хирургических опера-
ций, переломов костей, а также после перемены
климатической зоны, интоксикации медикамен-
тами, углеводородами. Иногда заболевание отме-
чается у членов одной семьи, изредка сочетается
с витилиго, нейродермитом, экземой, ограничен-
ной склеродермией.
Клиническая картина. Проявляется
гнездная алопеция выпадением волос. По рас-
пространению процесса отмечают различные
формы заболевания.
Очаговая (обыкновенная) форма гнездного
облысения (гнездная плешивость, или крутовид-
ное облысение) чаще развивается незаметно и
неожиданно. Обычно протекает стационарно.
Проявляется возникновением, округлых или
овальных участков, лишенных волос, различных
размером (от 0,25 см2 (до величины детской ла-
дони либо ладони взрослого) и довольно четко
ограниченных. Количество их варьирует от 1 до
10, изредка бывает больше. Участки облысения
чаще локализуются на голове, иногда - на бороде,
в области бровей, ресниц, подмышечных впадин,
лобка. Выпадение волос при этом не сопровож-
дается никакими ощущениями. Кожа в очаге
облысения вначале может быть слегка розовой,
несколько отечной. На ней видны отверстия во-
лосяных фолликулов. Затем она становится
белой, совершенно гладкой, мягкой, при пальпа-
ции берется в складку.
Субтотальной разновидностью является об-
лысение на периферической части головы вдоль
края роста волос (в затылочной и височно-темен-
ных областях имеет вид полосы или "короны").
Иногда течение алопеции носит прогресси-
рующий злокачественный характер. Процесс
захватывает все новые участки волосистой
кожи головы, может распространиться на весь
ее волосистый покров и называется тотальной,
или злокачественной, алопецией.
В очагах облысения иногда имеет место па-
рестезия (ощущение легкого зуда, покалывания,
холода, ползания чего-то), выпадение волос бро-
вей, ресниц, бороды, подмышечных и лобковой
областей, а также пушковые волосы (универ-
сальная алопеция), может развиться дистрофия
ногтевых пластинок на пальцах кистей.
Лечение. При лечении гнездной алопеции
прежде всего необходимо использовать методы
общей терапии для коррекции изменений
функций внутренних органов, нервной и эн-
докринной систем, нарушений процессов об-
мена веществ. С этой целью назначают пре-
параты брома, валерианы, тазепам, седуксен,
витамины A, Bi, Вг, В12, РР, Е, С, фолиевую
кислоту, пантотенат кальция; препараты, нор-
мализующие функции щитовидной железы,
коры надпочечников, половых желез и т.д.
При наличии очагов хронической инфекции
рекомендуются антибиотики или химиотера-
певтические препараты, а также общеприня-
тые методы их санации. При ганглионите
шейных симпатических узлов назначают инъ-
екции прозерина, витамин Bi, согревающие
компрессы с раствором ихтиола на область
шеи.
Микроэлементы цинка и меди в форме неор-
ганических соединений в последние годы широ-
ко применяются для лечения больных очаговым
облысением. Предлагается вводить их в составе
натуральных пищевых продуктов. Рацион необ-
ходимо организовать так, чтобы в пищу ежеднев-
но (завтрак, обед и ужин) были включены про-
дукты, содержащие большое количество
микроэлементов меди и цинка. Одновременно
следует назначать витамин Вб. Курс лечения со-
стоит из 3-месячных циклов с месячными пере-
рывами между ними. В перерывах больные
должны употреблять наиболее привычные для
них продукты. Из продуктов, содержащих боль-
шое количество микроэлемента меди, прежде
всего следует назвать печенку, особенно говя-
жью, а также трески, головной и костный мозг,
рыбу (сом, карп, лещ), говядину, свинину, бара-
31—65
473
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нину, орехи, картофель, петрушку, шампиньо-
ны, яблоки, шпинат, морковь, капусту, помидо-
ры. К продуктам, содержащим большое коли-
чество микроэлемента цинка, относятся
пшеница (цельное зерно), пшеничные отруби,
зерно ячменя, кукурузы, овса, отруби риса,
свекла столовая, брюква, редис, капуста, салат,
щавель, ревень, помидоры, баклажаны, лук, чес-
нок, огурцы, тыква, фасоль, горох, соя, чечеви-
ца, рыба (лещ, судак, сазан, осетр, щука), печен-
ка гуся, апельсиновый и лимонный соки,
виноград, орехи, грибы (подберезовик, опята,
шампиньоны, маслята). Одновременно прово-
дится наружная раздражающая терапия или в
очаги облысения ежедневно втирают 1% димед-
роловую мазь (или мази, содержащие другие
антигистаминные препараты) либо произво-
дится ультрафиолетовое облучение эритемны-
ми дозами через 2-3 дня (15-20 сеансов).
Отмечен существенный терапевтический эф-
фект при психогенной алопеции от приема рас-
тительных лекарственных препаратов, обладаю-
щих седативным действием:
настоя корневища с корнями валерианы ле-
карственной (6-20 г сырья на стакан кипятка)
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день, или на-
стойки по 20-30 капель 3-4 раза в день, или
сухого экстракта в таблетках по 0,02-0,04 г на
прием;
настоя травы пустырника обыкновенного
(15,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день, или
настойки по 30-50 капель 3-4 раза в день, или
жидкого экстракта по 15-20 капель 3-4 раза в
день;
настоя лагохилуса опьяняющего (1,0:10,0
или 1,0:20,0) по 1-2 столовые ложки 3-6 раз в
день или настойки 10% по 1 чайной ложке на
1/4 стакана воды 3-5 раз в день;
настойки пиона уклоняющегося от 30-40 ка-
пель до 1 чайной ложки 3 раза в день в течение
30 дней;
настоя корневища с корнями синюхи голу-
бой (6,0-8,0:200,0) или отвара (3,0-6,0:200,0) по 1
столовой ложке 3-5 раз в день;
настоя травы душицы обыкновенной (2 чай-
ные ложки сырья на стакан кипятка) в теплом
виде по 1/2 стакана 3-4 раза в день до еды;
жидкого экстракта пассифлоры инкарнатной
по 30-40 капель 3 раза в день в течение 20-30 дней
(также втирают в волосистую часть головы).
Для этих же целей рекомендован сбор:
Мята перечная (листья) 2 ч.
Вахта трехлистная (листья) 2 ч.
Валериана лекарственная (корни) 1 ч.
Хмель обыкновенный (шишки) 1 ч.
Две столовые ложки сбора на стакан кипятка.
Принимать 2 раза в день по 1/2 стакана.
Лечение продолжительное и не всегда эф-
фективное, особенно при тотальном облысении.
В комплексной терапии используют биогенные
стимуляторы: жидкий алоэ для инъекций или
биосед. Препараты вводят ежедневно внутримы-
шечно по 1 мл в течение 15-20 дней. Затем после
20-30-дневного перерыва лечение повторяют. В
зависимости от результатов проводят 2-4 курса
лечения. Препараты хорошо переносятся боль-
ными, очень редко наблюдается крапивница, зуд,
кожная сыпь. Эти явления быстро исчезают
после отмены препарата. Назначают витамино-
терапию в комплексе с препаратами железа,
мышьяка, фосфора. Из стимулирующих средств
принимают:
спиртовой экстракт элеутерококка колючего
по 20-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку женьшеня обыкновенного по 20 ка-
пель 3 раза в день за 30 мин до еды;
настойку заманихи высокой по 30-40 капель
2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт левзеи сафлоровидной по
20-30 капель 2-3 раза в день;
настойку аралии высокой по 30-40 капель 2-3
раза в день или таблетки сапарал по 0,05 г 2-3
раза в день;
настойку плодов лимонника китайского по
20-30 капель 2-3 раза в день до еды;
жидкий экстракт родиолы розовой по 10-30
капель 2-3 раза в день за 15-30 мин до еды;
В комплексной терапии рекомендованы рас-
тения, обладающие противовоспалительными,
общеукрепляющими свойствами:
отвар семян овса посевного с шелухой на мо-
локе (2 стакана овса на 5-6 стаканов кипящего
молока) по 1/2-1 стакану 3 раза в день за 30-40 мин
до еды;
отвар травы зверобоя продырявленного
(10,0:200,0) по 1/3 стакана 3 раза в день за 30 мин
до еды;
настой цветков календулы лекарственной (1
столовая ложка сырья на стакан кипятка) по 1
столовой ложке 3 раза в день или по стакану в
сутки;
настой листа крапивы двудомной (15,0:200,0)
по 1 столовой ложке 3-4 раза в день или жидкий
экстракт по 25-30 капель 3 раза в день за 30 мин
до еды;
настой (10,0:200,0) или отвар (1 столовая
ложка сырья на стакан кипятка) ромашки аптеч-
ной по 1-5 столовых ложек 2-3 раза в день;
настой травы череды трехраздельной
(10,0:200,0) по 1 столовой ложке 3 раза в день;
настой цветков бузины черной (2 чайные
ложки сырья на стакан кипятка) по 2 столовые
ложки 5-6 раз в день;
настой листьев вахты трехлистной (2 чайные
ложки сырья на стакан кипятка) по 1/4 стакана
2-3 раза в день за 30 мин до еды;
настой 5% листьев смородины черной по 300-
500 мл в сутки или свежий сок по 50-75 мл 3 раза
в сутки;
свежий или консервированный сок алоэ дре-
вовидного по 1 чайной ложке 2-3 раза в день за
30 мин до еды.
474
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Известно, что трава череды трехраздельной,
цветки бузины черной, листья смородины чер-
ной, мяты перечной, вахты трехлистной, алоз
древовидного нормализуют функцию коры над-
почечников, что очень важно при лечении облы-
сения.
При облысении рекомендованы следующие
сборы лекарственных растений:
Брусника обыкновенная (листья) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Береза бородавчатая (листья) 10,0
Череда трехраздельная (трава) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 20,0
Бузина черная (цветки) 20,0
Зверобой продырявленный (трава) 20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Мята перечная (листья) 5,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 1/3 стакана 3
раза в день.
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Пустырник пятилопастный (трава) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 20,0
Череда трехраздельная (трава) 20,0
Горец птичий (трава) 20,0
Смородина черная (листья) 20,0
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущего сбора.
Ряска маленькая (трава) 10,0
Туя западная (листья) 10,0
Смородина черная (листья) 10,0
Крапива двудомная (листья) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущих сборов.
Земляника лесная (листья) 10,0
Хмель обыкновенный (шишки) 10,0
Шалфей лекарственный (листья) 10,0
Брусника обыкновенная (листья) 10,0
Фиалка трехцветная (трава) 10,0
Ежевика сизая (листья) 10,0
Клевер луговой (цветки) 10,0
Способы приготовления и применения такие
же, как и у предыдущих сборов.
Первоцвет весенний (листья) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Облепиха крушиновидная (листья) 20,0
Душица обыкновенная (трава) 20,0
Репейничек аптечный (трава) 20,0
Медуница лекарственная (трава) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 1-2 столовые
ложки 3 раза в день.
Брусника обыкновенная (листья) 5,0
Фиалка трехцветная (трава) 5,0
Береза бородавчатая (почки) 5,0
Горец птичий (трава) 5,0
Солодка голая (корни) 10,0
Аир болотный (корневища) 10,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями)
10,0
Одну столовую ложку сбора настаивать в 200 мл
кипятка. Принимать по 1/2 стакана 3 раза в день
за 20-30 мин до еды.
Пустырник пятилопастный (трава) 20,0
Валериана лекарственная (корневища с корнями)
20,0
Хвощ полевой (трава) 20,0
Береза бородавчатая (листья) 20,0
Солодка голая (корни) 20,0
Шалфей лекарственный (листья) 20,0
Календула лекарственная (цветки) 20,0
Одну столовую ложку сбора залить 200 мл
кипятка, настоять. Принимать по 1/2 стакана 3
раза в день.
Местная терапия направлена на расширение
кровеносных сосудов в области очагов гнездного
облысения, что улучшает обмен в тканях, в част-
ности в волосяных фолликулах, и способствует
тем самым росту волос. С этой целью пользуются
раздражающими средствами, в том числе и гале-
новыми препаратами растительного происхож-
дения. Гиперемия и воспалительные явления,
вызванные раздражающими средствами, не
должны быть слишком интенсивными, не следует
допускать образования пузырей на коже, так как
это может отрицательно отразиться на ней и
даже привести к атрофии кожи. Для стимуляции
волос в очаги облысения втирают репейное
масло, спиртовые настойки стручкового перца,
препараты из лука и чеснока, жидкий экстракт
левзеи сафлоровидной (втирать в очаги пораже-
ния 1 раз в сутки), отвар листьев и сок плодов
ежевики сизой, горячий настой цветков василь-
ка синего (столовая ложка сырья на 200 мл ки-
пятка), сок листьев крапивы двудомной, капусты
огородной и др.
Положительные результаты получены при
назначении фотосенсибилизирующих соедине-
ний, применяемых в сочетании с ультрафиоле-
товым облучением или солнечными лучами.
В дерматологии при лечении облысения для
стимуляции роста волос широко используют фу-
рокумариновые препараты, в основном из лекар-
ственных растений, в частности:
Псорален (Psoralenum)- смесь фурокумари-
нов псоралена и изопсоралена псорален кос-
тянковой, применяется в таблетках по 0,005-
0,01 г или 0,02 г ежедневно 2-3 раза в день за
30 мин до еды и в виде 0,1% раствора на 70%
спирте.
Бероксан (Beroxanum) содержит смесь фу-
рокумаринов бергаптена и ксантотоксина (вы-
рабатывается из пастернака посевного), пре-
парат назначается внутрь по 0,02 г (по
таблетке) на прием; принимают утром от 1 до
4 раз (в зависимости от индивидуальной чувст-
вительности и сезона года) за 1-4 ч до УФО.
0,5% раствор бероксана втирают за 12 и 8 ч, а
475
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
затем за 4-2 ч и 1 ч до облучения ультрафиолето-
выми лучами.
Аммифурин (Ammifurinum)- содержит смесь
трех фурокумаринов: изопимпинеллина, бергап-
тена и ксантотоксина из семян амми большой.
Применяется после еды в дозе 0,8 мг/кг, но не
более 0,08 г на прием, однократно за 2 ч до УФО,
запивается молоком, наружно смазывают очаги
облысения 0,3% раствором за 1 ч до облучения.
Псоберан (Psoberanum) содержит смесь фу-
рокумаринов псоралена и бергаптена, извлечен-
ных из листьев инжира (смоковницы обыкно-
венной) . Взрослым назначают внутрь ежедневно
по 0,01 г 2-3 раза в день, детям в возрасте 5-10
лет - в суточной дозе 0,01 г, 11-13 лет - 0,015 г,
14-16 лет - 0,02 г. Препарат принимают за 30 мин
до еды, одновременно смазывая очаги облысения
на волосистой части головы 0,1% спиртовым рас-
твором псоберана ежедневно или через день на
ночь или за 2-3 ч до УФО. До начала лечения
определяют биодозу. Продолжительность курса
лечения - 2-3 месяца. При необходимости прово-
дят повторные курсы с интервалом 1-1,5 месяца.
Спиртовой экстракт зверобоя продырявлен-
ного также обладает фотосенсибилизирующими
свойствами. Очаги облысения смазывают
экстрактом зверобоя и через 10-15 мин облучают
их кварцевой лампой. Источник света должен
находиться от облучаемого участка на расстоя-
нии 80 см; продолжительность облучения внача-
ле составляет 1 мин, затем, постепенно увеличи-
вая ее на 1-2 мин, доводят продолжительность
процедуры до 30 мин, после чего следует прибли-
зить лампу к облучаемому месту, сократив время
облучения.
Прежде чем начать местное лечение, необхо-
димо определить чувствительность кожи к ульт-
рафиолетовым лучам, так как это облегчает
выбор соответствующей продолжительности об-
лучения для первых процедур. Лечение проводят
под контролем врача. Появление эритемы не
служит показанием к отмене препарата, однако
следует остерегаться ожогов.
Профилактика. Профилактические
мероприятия по предупреждению развития
гнездного облысения не разработаны. Опреде-
ленное значение в этом отношении могут
иметь своевременная санация очагов хрони-
ческой инфекции любой локализации, исклю-
чение психотравмирующих влияний. После от-
растания волос на участках облысения
рекомендуется провести 1-2 профилактичес-
ких курса лечения для предотвращения реци-
дивов алопеции.
Народная медицина при облысении
При облысении для наружного применения
рекомендуют использовать горячий настой цвет-
ков василька синего на уксусе и воде (1 столовая
ложка сырья на стакан воды и стакан уксуса).
Настой втирать 1 раз в сутки.
Втирать отвар или настой корня лопуха боль-
шого на растительном масле (кукурузном, подсо-
лнечном) в соотношении 1:10. Способствует ин-
тенсивному росту волос.
Используют семена мака снотворного. Се-
мена растереть в ступке, развести водой, про-
цедить. Получается так называемое "маковое
молоко", которое втирают в волосистую часть
головы.
При облысении знахари рекомендуют пить
отвар листьев земляники лесной (20,0:200,0) по 1
столовой ложке 2-3 раза в день или в виде чая
без дозировки.
Облысение себорейное
Себорейная алопеция возникает на фоне
себорейного состояния волосистой кожи голо-
вы и проявляется в виде диффузного пореде-
ния волос. При этом в области лба и темени
довольно рано появляются залысины, прогрес-
сирующе увеличивающиеся. С течением вре-
мени все волосы на голове выпадают (иногда
остаются только у краевой зоны волосистого
покрова головы). Облысевшая кожа выглядит
гладкой, блестящей, заметно истонченной, как
бы натянутой на крыше черепа, без обычного
рисунка на поверхности и вороночек волося-
ных фолликулов.
Л е ч е н и е. Из растительных препаратов
рекомендуются биогенные стимуляторы внутрь.
Назначают комплексную витаминотерапию,
фруктовые соки, свежие овощи, лекарственные
препараты. При наклонности к запорам показа-
ны слабительные средства.
Местную терапию себорейного облысения
проводят с учетом степени салоотделения
кожи головы. Эффективность терапии невели-
ка. Однако лечение уменьшает процесс обра-
зования перхоти, а затем и полностью ликви-
дирует ее, в определенной степени тормозит
прогрессирование себорейного облысения.
Обычно применяют средства, дезинфицирую-
щие кожу, вызывающие гиперемию волоси-
стой части головы и тем самым улучшающие
кровоснабжение в тканях, стимулирующие де-
ятельность волосяных фолликулов и умень-
шающие выпадение волос. В кожу головы вти-
рают препараты лука и чеснока, репейное
масло. Для мытья волос используют сборы, со-
держащие ромашку, календулу, подорожник и
другие лекарственные растения, обладающие
противовоспалительными и регенерирующи-
ми свойствами. Применяют сборы:
Лопух большой (корни) 30,0
Крапива двудомная (листья) 70,0
Использовать в виде настоя для мытья го-
ловы.
476
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
Лопух большой (корни) 15,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Череда трехраздельная (трава) 15,0
Бессмертник песчаный (цветки) 10,0
Ромашка аптечная (цветки) 10,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
10,0
Пижма обыкновенная (цветки) 10,0
Аралия маньчжурская (корни) 15,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя за 30 мин
до еды 3 раза в день.
Подорожник большой (листья) 15,0
Лопух большой (корни) 15,0
Календула лекарственная (цветки) 10,0
Мята перечная (трава) 10,0
Зверобой продырявленный (трава) 15,0
Кукуруза обыкновенная (столбики с рыльцами)
10,0
Крапива двудомная (листья) 15,0
Принимать по 1/3-1/2 стакана настоя 3 раза
в день за 30 мин до еды.
Народная медицина при себорее головы
Три раза в неделю мыть голову отваром из
смеси трав крапивы и мать-и-мачехи (1:1).
Ополаскивать голову настоем цветков и лис-
тьев таволги вязолистной (5 г сырья настаивать
в 200 мл воды в течение 3 ч).
Приготовить смесь: 1 ч. коньяка, 4 ч. сока
лука, 6 ч. отвара корней лопуха. Протирать кожу
головы.
Споласкивать волосы после мытья настоем
очанки (5 г травы на 500 мл воды).
Протирать спиртовым настоем цветков
сирени (15 г сырья на 100 мл 40-градусного
спирта или водки) кожу головы в течение
10-15 дней.
Принимать настой плодов калины (20 г сырья
настаивать 4 ч в 200 мл воды) по 1/2 стакана 4
раза в день.
При начинающемся облысении для укрепле-
ния корней волос издавна использовали отвар
шишек хмеля. Собирать шишки нужно в сентяб-
ре-августе, до полного их созревания. 1 столовую
ложку сырья залить стаканом крутого кипятка и
кипятить 30 мин. После охлаждения втирать в
кожу головы.
При зуде головы, жирной коже и перхоти
рекомендовалось втирать смесь из 10 г березово-
го дегтя, 20 г касторового масла и 100 г спирта.
Втирать смесь нужно за несколько часов до
мытья головы.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА
ПРИ ОНКОЛОГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВА-
НИЯХ
При раке желудка помогает отвар или настой
березового дубняка, иначе называемого березо-
вой губкой. Надо соскоблить со ствола березы
светлую, вроде шишки, губку (только не жел-
тую), залить кипятком, настоять и пить поне-
многу.
При раке желудка рекомендуется также пить
настой березового щелока. Золу березовых дров
залить водой (1:5) и поставить на огонь в стеклян-
ной или эмалированной посуде, кипятить 10 мин,
затем процедить через частое сито, разлить по
бутылкам, хорошо укупорить, хранить в холод-
ном месте. 8 чайных ложек щелочи смешивать с
молоком или фруктовым соком и пить перед
едой 3 раза в день. При этом нельзя есть мяса, а
следует употреблять в пищу преимущественно
овощи, фрукты (особенно апельсины) и молоч-
ные продукты.
Две столовые ложки алоэ (растение не моло-
же 3 лет) смешать с 0,5 л коньяка. 3 свежих листа
пеларгонии залить 3 столовыми ложками кипят-
ка и настаивать в горячей бане или термосе ночь.
Настой пеларгонии влить в коньяк с соком алоэ
и добавить 3 капли йода. Лекарство принимать 2
раза в день по маленькой рюмочке натощак при
раке желудка.
В тибетской медицине для лечения раковых
опухолей, в том числе при раке желудка, приме-
няют препараты княжика сибирского. Тибет-
ские врачи считали, что после лечения препара-
тами этого растения рецидивов заболеваний не
бывает. Способ применения: 1 чайную ложку
сухих листьев и стеблей княжика залить 200 мл
кипятка, настаивать 30 мин, затем процедить. При-
нимать по 1 столовой ложке 3 раза в день. Однако
следует помнить, что княжик сибирский - ядови-
тое растение. Недопустимо использование
свежесобранной травы.
При опухолях желудка и кишечника, а
также в качестве профилактического средства
нужно принимать препараты березового гриба
- чаги. Но при приготовлении чаги надо соблю-
дать некоторые правила. Срубите гриб топо-
ром, измельчите на кусочки от 3 до 5 см. Ткань
гриба плотная, черно-коричневая, сердцевина
серовато-желтая, рыхлая. Ее надо выбрасы-
вать, а брать только плотные черно-коричне-
вые кусочки. Высушивают гриб при темпера-
туре не более 60 °C. Чтобы приготовить настой,
промывают и замачивают в кипяченой воде 4-5
частей гриба. Эту воду не сливают. Гриб доста-
ют, измельчают (можно на мясорубке), настаи-
вают (на этой воде, подогретой до 50 °C) в
термосе в течение 2 суток. Осадок отжимают,
фильтруют через несколько слоев марли, дово-
дят кипяченой водой до нужного объема (1:5).
Настой хранят в холодильнике 3-4 дня. В сутки
нужно принимать небольшими порциями до 3
стаканов чаги за 30 мин до еды.
При различных локализациях рака, в част-
ности при раке желудка и женской половой
сферы, используется полынь обыкновенная. В
лечебных целях применяют траву и корни рас-
477
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
тения. Народная медицина рекомендует приго-
тавливать для лечебных целей спиртовой настой
из высушенных и истолченных корней растения,
а затем выпаривать этот настой до густоты
экстракта.
При раке желудка принимают 5-6 г живицы
сосны, пихты или ели ежедневно.
Для лечения запущенного рака желудка при-
меняется воронец колосистый.
Отвар сухого листа подорожника большого
полезно пить без нормы при раке желудка.
При раке желудка используют отвар травы
повилики европейской. Принимают в течение 1
месяца, затем перерыв 10 дней.
При раке желудка готовили настой из корней
пиона уклоняющегося (марьин корень), собран-
ных в мае. Принимали его по 100 мл 3 раза в день
за 30 мин до еды.
В народной медицине Карачаево-Черкессии
применяется отвар травы ворсянки раздельной
при язве и раке желудка, а наружно в виде
компрессов - при раке кожи и груди у женщин.
В Туркменистане для лечения рака желудка
применяют перовскию полынную.
Сушеная трава белозора болотного с цветка-
ми, листьями и корнями употреблялась в Герма-
нии для лечения рака желудка.
При раке желудка готовят следующую смесь:
соцветия лопуха паутинистого - 25 г, корневища
аира обыкновенного - 10 г, корни лопуха - 35 г,
соцветия бодяка полевого - 50 г, почки тополя
черного - 5 г. Все мелко измельчить и залить 1 л
кипятка, затем охладить и пить по 200 мл 3-4
раза в день или в вышеуказанных количествах
настаивать на 0,5 л водки, а соцветия лопуха
паутинистого и бодяка полевого залить 1 л ки-
пятка. Спиртовую настойку пить по 1 столовой
ложке 3 раза в день, а водный настой пить по 200 мл
3-4 раза в день, делая получасовые или часовые
перерывы между приемами спиртовой настойки
и водного настоя.
От рака желудка можно применять такое
средство: 5 кг измельченных листьев алоэ в воз-
расте от 3 до 5 лет (растение за 50 дней до срезания
не поливается), 2,5 кг майского меда, 6 л красного
крепкого вина поместить в стеклянную посуду
темного цвета, перемешать, плотно закрыть и
поставить в темное прохладное место на 5 дней.
Принимать первые 5 дней по 1 чайной ложке, а
в последующие дни по 1 столовой ложке 2 раза
в день за 1 ч до еды. Минимальный срок лечения
- 2-3 недели, лучше лекарство принимать до полу-
тора месяцев. Оно помогает в лечении туберку-
леза, язвы желудка, кишечника, ангины, гриппа
и других заболеваний.
От "ползучего" рака кожи помогает настой
чистотела. Его пьют по 4 стакана в день: 1 стакан
утром натощак, 2 стакана днем и 1 на ночь.
Настой готовят из расчета 1 чайная ложка сырья
на стакан воды. При этом нельзя употреблять
сахар ц сладкое.
При раке кожи, кожных язвах пьют отвар
сушеницы топяной (30 г сырья на стакан воды)
по 1 столовой ложке 4-5 раз в день до еды. На
основе крепкого отвара делают также мазь (1 ч.
отвара и 4 ч. меда и масла), которой обрабатыва-
ют раны.
При раке кожи пользуются мазью из свежего
сока чистотела большого: 1 ч. сока на 4 ч. вазе-
лина, или берут порошок чистотела вместо сока
и натирают болезненные места.
Рак кожи следует густо присыпать обыкно-
венной пищевой содой - известно много случаев
исцеления этим простым средством.
Чесночница лекарственная наружно приме-
няется при нарывах, язвах и злокачественных
новообразованиях кожи.
Для лечения рака кожи в Карачаево-Черкес-
сии употребляют отвар цветочных корзинок
пижмы обыкновенной.
При злокачественных новообразованиях
кожи применяют аризему японскую (произрас-
тает на Дальнем Востоке). Употребляют корневи-
ще растения, собранного до появления листьев,
в виде отвара (разовая доза - 0,3-1,5 г).
Для лечения наружных форм рака приклады-
вают к пораженным местам свежие листья боли-
голова пятнистого, смазанные медом.
При промывании злокачественных язв ис-
пользовали 3,7-7,4 г экстракта травы болиголова
пятнистого, растворенного в 360 мл известковой
воды. Эта смесь отличалась хорошим раноза-
живляющим свойством.
В абхазской народной медицине для лечения
наружного рака применяют корневище норич-
ника обыкновенного в виде обмываний и припа-
рок.
При раке легких и желудка готовят смесь
измельченных свежих листьев подорожника
большого с равным количеством меда или
сахара, настаивать 4 ч в закрытой посуде в
теплом месте. Принимать по 1 столовой ложке
3-4 раза в день, запивая водой, за 20 мин до
еды.
В Голландии широко использовался молоч-
ный отвар листьев лавровишни при раке легких,
опухолях и раковых язвах других органов.
При раке легких используют внутреннее сало
свиньи около почек, брызжейки и в большом
сальнике.
В народной медицине Прибалтики при раке
легких применяется дубровка пирамидальная.
При раке матки и наружных формах рака
применяют отвар из травы татарника колючего.
"Микстура Гарбузова". Состав: аммиак 25% -
1 л, порошок шпанской мушки - 2 г, корни
девясила высокого - 50 г, корни аира - 50 г,
зеленых грецких орехов - 50 г, корень Кермека
- 50 г. Все настаивается в аммиаке в течение 2
недель. Затем на 1 л воды берут по 50 г: травы
478
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
зверобоя, душицы, тысячелистника, чистотела,
мать-и-мачехи, эту смесь кипятят 20 мин в закры-
той посуде, затем процеживают и смешивают с
аммиачной настойкой. Такой микстурой делают
растирания и компрессы, а разбавив кипяченой
водой, делают спринцевания.
При раковых заболеваниях, а также при га-
стритах и язвах применяют сбор Здренко, кото-
рый разрешен как симптоматическое средство
для лечения некоторых злокачественных опухо-
лей с 1957 года.
Сбор по прописи Здренко:
I сбор: корни лабазника шестилепестного - 20 г,
корни аира - 20 г, корни алтея - 20 г, корни
барбариса - 20 г, корни валерианы - 20 г, корни
девясила - 20 г, корни касатика желтого - 20 г,
корневища кубышки желтой - 20 г, корневища
кубышки белой - 20 г, корни окопника жесткого
- 20 г, корни щавеля конского - 20 г, плоды
можжевельника - 20 г, трава сухоцвета однолет-
него - 7 г, трава горца птичьего - 7 г, цветки
тысячелистника обыкновенного - 7 г, ягоды жос-
тера слабительного - 5 г.
II сбор: трава аврана лекарственного - 3 г,
трава василька малого - 7 г, трава горицвета
весеннего - 7 г, трава живучки Лаксмана - 7 г,
трава зопника колючего - 7 г, трава крапивы
двудомной - 7 г, трава лапчатки серебристой - 7 г,
цветы ландыша майского - 7 г, листья мяты
перечной - 7 г, цветки пижмы - 7 г, листья
подбела лекарственного - 7 г, трава пустырника
пятилопастного - 7 г, цветки.ромашки аптечной
-7 г, листья шалфея лекарственного - 7 г, трава
шалфея эфиопского - 7 г, цветки бессмертника
песчаного - 7 г, трава полыни обыкновенной - 7 г,
трава череды трехраздельной - 7 г, трава хвоща
полевого - 7 г.
270 г сбора I погружают в колбу, заливают
4 л воды и нагревают до кипения. Кипятят 30 мин
с обратным холодильником, добавляют полови-
ну сбора II (75 г) и продолжают кипятить еще
30 мин, затем отвар фильтруют через 3 слоя
марли. К оставшейся после этого массе добав-
ляют 3,5 л воды, кипятят 30 мин, загружают
вторую половину сбора II (75 г) и снова кипятят
30 мин. Профильтровывают 2 раза и горячий
отвар объединяют с первым отваром, после
чего в объединенном отваре растворяют азот-
но-кислый калий - 75 г на 1 л и салициловую
кислоту - 1,5 г на 1 л. Принимают по 50 г 3 раза
в день.
Рецепт лечения онкологических заболева-
ний по Левицкому
Применяется комплекс свежих растений для
получения водного настоя или отвара, который
вводят подкожно или внутривенно: трава с цвет-
ками и корнями чистотела большого - 30 г, трава
с цветками зверобоя продырявленного - 8 г,
укроп пахучий - 3 г, листья и цветки календулы
лекарственной - 8 г, трава тысячелистника
обыкновенного - 2 г, листья и корни лопуха
большого - 5 г, трава с цветками бессмертника
песчаного - 5 г, листья и корень одуванчика
лекарственного - 5 г, сок свеклы столовой - 5 г,
трава татарника колючего - 5 г, молодые ветки и
листья омелы белой - 5 г, луковица чеснока - 5 г,
корневища пырея ползучего - 5 г, трава полыни
горькой - 5 г, листья подорожника большого - 8 г,
трава очитка едкого - 4 г, трава горца птичьего
- 2 г, трава коровяка скипетровидного - 2 г. Всю
массу пропустить через мясорубку или расте-
реть в ступке и залить холодной дистиллирован-
ной водой в соотношении 1:10 и довести до
кипения. Оставшуюся массу процедить. Свежий
настой вводят подкожно или внутримышечно по
0,2 мл ежедневно, постепенно увеличивая дозу
до 0,4 мл. Курс лечения - 30 инъекций 10%
водного раствора. Через 2 месяца курс повторя-
ют.
Рецепты лечения онкологических заболева-
ний по М.В.Голюку
Приготовление настоев и настоек. Корни ба-
дана толстолистного измельчить до размеров
гречневой крупы, положить в эмалированную
посуду и на каждые 50 г корней добавить 350 мл
кипяченой воды, охлажденной до 60 °C. Укутать
и настаивать 8 ч. Корень оставить в настое.
Хранить в прохладном месте.
12 г сушеной травы чистотела большого по-
ложить в темную бутылку, залить 0,5 л водки и
настаивать 5 суток.
100 г мелкораздробленных корней элеутеро-
кокка поместить в темную бутылку, залить 0,5 л
водки и настаивать 10 суток.
50 г раздробленного Марьиного корня (пиона
уклоняющегося) поместить в темную бутылку,
залить 0,5 л водки и настаивать 10 суток.
200 г стручков софоры японской (крымской)
промыть холодной водой, нарезать на дольки, по-
местить в темную бутылку, залить 0,5 л спирта
(56°). Настаивать 10 суток, встряхивая бутылку 2
раза в день. Принимать по 10 капель 5 раз в день
или 35 капель 2 раза в день за 40 мин до еды. Когда
настойка кончится, снова влить 15 г спирта, наста-
ивать 2 недели и пить. Нижний отстой желтого
цвета применяется только наружно для втирания
в опухоль или в больную кожу 2 раза в день.
Курс лечения длится 3 месяца и состоит в
том, что последовательно пьют следующие на-
стойки.
Настойку марьиного корня - все 3 месяца по
30-40 капель 3 раза в день за 30 мин до еды.
Настой бадана - 3 дня по 2-3 чайные ложки 3
раза в день за 1 ч до еды.
Настойку чистотела - 3 дня по 1 десертной
или 1 столовой ложке 3 раза в день за 40 мин до
еды.
Настойку элеутерококка - 3 дня по 1 чайной
ложке 3 раза в день за 30 мин до еды.
Таким образом, каждую настойку принима-
ют с настойкой марьиного корня по 3 дня в
указанном порядке все 3 месяца. Все настойки
479
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
перед употреблением надо разбавлять водой в
соотношении 1:3.
При опухолях 2 раза в день в течение 1-1,5
месяца следует ставить компресс из настойки
бадана, разведенной водой наполовину. Затем
1,5-2 месяца компрессы делают из неразведен-
ной настойки бадана.
При метастазах в печень все лекарства необ-
ходимо готовить на воде.
Схема лечения (рекомендация М.В.Голюка)
1-й, 2-й, 3-й дни - принимать настойку бадана,
4-й день - настойку чистотела, 5-й и 6-й дни -
настойку софоры, 7-й, 8-й и 9-й дни - настойку
элеутерококка и настойку марьиного корня. С
10-го дня лечение повторяется. Такой курс ле-
чения продолжается 3 месяца, после чего сле-
дует двухнедельный перерыв и снова повторе-
ние до года.
Рецепт лечения онкологических заболева-
ний по Е.С.Гапону
Применяя данный рецепт, вылечился от этого
недута не только сам автор, но и многие другие
безнадежные больные. Особенно эффективен
при лейкемии.
Взять 500 мл дистиллированной или кипяче-
ной воды, довести ее до кипения (обязательно в
эмалированной кастрюле), положить сбор ниже-
перечисленных трав и быстро накрыть кастрю-
лю. Кипятить на слабом огне 3-5 мин, затем
снять, поставить на плотную подстилку из 3-4
газет, обернуть старым ковриком или одеялом и
выдержать 12 ч (в термосе -6ч). На следующий
день снова довести до кипения, выдержать на
слабом огне 10-15 мин и опять обернуть ка-
стрюлю на 12 ч. Затем заморозить в холодиль-
нике воду (0,5-1 л). Далее ее разморозить и
долить в отвар трав до объема 1-1,5 л, подогреть
смесь до 38 °C и набрать в кружку Эсмарха не
менее 400-500 г. Смазать наконечник сливоч-
ным маслом или вазелином. После чего нужно
лечь на левый бок, на спину или можно стать
на колени (что вам удобней) и сделать клизму,
стараясь провести процедуру без посторонней
помощи. Клизмы делать в течение 20 дней,
меняя через каждые 2 дня. Следует помнить,
что каждый рецепт рассчитан на 2 дня. После
того как почувствуете облегчение, нужно отдо-
хнуть 2 недели и снова повторить курс лечения,
который заключается в очистке организма.
Обычно после повторного курса в третий раз
люди чувствуют себя здоровыми. Рецепт годит-
ся для взрослых людей (от 16 лет и старше).
Детям нужно готовить настои индивидуально, в
зависимости от локализации заболевания, сове-
туясь с лечащим педиатром. Но дозировки надо
знать.
Дозировки: новорожденным - первая доза -
50 г, повторная - 25 г, годовалым детям - 60 г и 30 г,
трехлетним - 100 г и 50 г, восьмилетним - 150 г и
70 г. Здоровым людям этот метод рекомендуется
не применять, так как он разработан исключи-
тельно для тех, в исцеление которых даже врачи
не верят.
День 1-й и 2-й: 2 столовые ложки листьев и
цветков гречихи, 5 столовых ложек цветков и
семян лопуха. День 3-й и 4-й: 4 столовые ложки
измельченных листьев пырея ползучего, 2-4 сто-
ловые ложки измельченных коры или веточек
каштана. День 5-й и 6-й: 1-1,5 столовой ложки
измельченного семени льна, 4 столовых ложки
травы череды. День 7-й и 8-й; 5-6 столовых ложек
мелко нарезанных веточек шелковицы, 4 столо-
вые ложки корневищ пырея. День 9-й и 10-й: 4
столовые ложки фиалки трехцветной, 2 столо-
вые ложки травы чабреца. День 11-й и 12-й: 1
столовая ложка барвинка, 5 столовых ложек кор-
невищ пырея. День 13-й и 14-й: 1 столовая ложка
семян мордовника русского, 3 столовые ложки
травы ласковца, 1 столовая ложка семян льна.
День 15-й и 16-й: 1 столовая ложка порошка
трута дубового, 5 столовых ложек нарезанных
веточек вишни, 1 столовая ложка семян льна.
День 17-й и 18-й: 6 столовых ложек мелко наре-
занных веточек малины, 1 столовая ложка кор-
невищ гравилата городского. День 19-й и 20-й:
5-6 столовых ложек измельченного сухого торфа,
4-5 столовых ложек веточек шелковицы, 1 столо-
вая ложка измельченных семян льна.
При раке молочной железы смазывают во-
дочной настойкой свежего корня ферулы (один
из видов горной ферулы "Тянь-Шаньский
женьшень"): 20-60 г сырья настаивают в 0,5 л
водки.
Надземная часть очного цвета употребляется
в народной медицине в виде настоев на кипятке
при болезнях печени, в частности - при опухолях
этого органа.
При раке печени применяют ястребинку во-
лосистую.
На Украине при раке печени применяют
траву будры плющевидной.
Настойку из травы зверобоя продырявленно-
го применяют в виде примочек при уплотнении
молочных желез, а также при опухолях различ-
ных частей тела.
В народной медицине для лечения злокачест-
венных заболеваний крови (лейкозов) рекомен-
дуется паслен дольчатый.
При лейкемии надо принимать настой лис-
тьев крапивы как эффективное кровоочисти-
тельное средство. 1 столовую ложку измельчен-
ного сырья залить 200 мл кипятка, настаивать
10 мин. Принимать в холодном виде по 1 столо-
вой ложке 3 раза в день.
Настойка березовых почек - прекрасное кро-
воочистительное средство, и тем, кто болеет
лейкемией, нужно принимать ее или отвар: 1
столовая ложка сырья на 200 мл воды, кипятить
на слабом огне 20 мин и принимать по 1 столо-
вой ложке 3-4 раза в день. Настойку готовят на
70% спирте (1:5), принимая по 1 чайной ложке
в день.
480
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
При раке крови (лейкоз) из цветущих побе-
гов гречихи готовят настой из расчета 1 стакан
травы на 1 л кипятка и пьют без нормы.
Если к активированному углю добавить ко-
рень окопника, то получится хороший гемосор-
бент для больных лейкемией.
При раке прямой кишки принимают отвар
татарника колючего. Хорошее действие оказы-
вают свежий сок или настой верхушек стебля,
собранных во время цветения. 1 столовую ложку
измельченного сырья залить 200 мл кипятка, на-
стаивать 2 ч, затем процедить. Принимать по 1/2
стакана 3-4 раза в день. Свежий сок пить по 1
чайной ложке 3 раза в день.
При раке прямой кишки принимают настой
или настойку аира обыкновенного. Для получе-
ния настоя корневища растения залить кипят-
ком из расчета 1:10, нагревать на водяной бане
15 мин и принимать теплым по 2 столовые
ложки 3-4 раза в день до еды. Настойка гото-
вится на водке (1:5), принимать по 20-30 капель
перед едой.
При раке гортани полощут горло настоем
цветков (или ягод) бузины черной. 2 чайные
ложки измельченных сушеных цветков (или
ягод) залить 200 мл кипятка и настаивать
20 мин. Пить по 2 столовые ложки 3-4 раза в
день до еды. Полоскать горло теплым, а не
горячим настоем.
При различных формах рака также приме-
няют:
порошок из семян подорожника азиатского;
отвар травы сигезбекии восточной (внутрь,
разовая доза - 10 г);
жидкие экстракты и настойки из коры кор-
ней хлопчатника мохнатого;
стакан красных червей ополоснуть водой и
залить 1 л спирта или водки, настаивать 7 дней,
затем процедить. Принимать по 1 столовой
ложке 3 раза в день за 30 мин до еды;
настой из листьев татарника колючего из
расчета 20 г сырья на 200 мл кипятка. Принимать
по 200 мл 3 раза в день. Можно также принимать
порошок из листьев (просеять от колючек) по 1
чайной ложке 3 раза в день;
настой вероники колосистой (4 стебля на 1 л
воды) по 100 мл 3 раза в день теплым;
настой вероники лекарственной из расчета 2
столовые ложки сырья на 500 мл кипятка. Выпить
в 3-4 приема за 20-40 мин до еды;
в прошлые времена спиртовая настойка из
свежего растения болиголова пятнистого счита-
лась одним из лучших средств при лечении ра-
ковых опухолей. Для ее получения 2 ч. (по объе-
му) смеси листьев и семян смешать с 4 ч. 90°
спирта. Настаивать 15 дней, затем процедить.
Принимать по 2 капли на 1 столовую ложку воды
3 раза в день;
отвар омелы белой, собранной с граба, дуба,
сосны (в большинстве случаев рекомендовалась
омела, паразитирующая на дубе и обладающая
по мнению народной медицины более высокой
терапевтической активностью). Омелу белую
следует принимать короткими курсами с пере-
рывами, так как она токсична;
отвар корневища герани кроваво-красной;
настойки и отвары из корневищ валерианы
лекарственной;
в русской народной медицине в качестве
лечебного средства, так называемой "живой
воды", применялась вода, перегнанная через лис-
тья очитка обыкновенного (заячьей капусты),
"Живую воду" народные травники рекомендова-
ли при лечении застарелых ран, бородавок, упор-
ных мозолей, свежетолченая трава очитка при-
кладывалась к раковым опухолям. Во многих
травниках указывалось, что эта трава действует
при раке лучше болиголова. Толченая трава
очитка обыкновенного применяется при раке и
в тибетской медицине;
подмаренник цепкий как наружно, так и
внутрь;
свежий сок подмаренника ложного;
смешать 2 ч. сока тысячелистника, 2 ч. сока
моркови и 1 ч. сока болиголова. Принимать еже-
дневно по 1 столовой ложке этой смеси, запивая
молоком. Можно прикладывать к опухоли смесь
из рубленой моркови и болиголова, меняя ее 3
раза в день. Если же откроется рана, то прикла-
дывать только сок (такой же, как для питья),
меняя компресс 5 раз в сутки;
китайская медицина рекомендует при опухо-
лях принимать полынь волосовидную в виде от-
вара;
отвар цветков пуэрарии волосистой (кудзу),
которая разводится в Крыму, Закавказье и
Средней Азии, принимают в качестве жаропо-
нижающего, кровоостанавливающего и утоля-
ющего жажду средства при злокачественных
опухолях;
в русской народной медицине сок свежена-
тертых корнеплодов свеклы применяется для ле-
чения рака и простудных заболеваний;
настой травы горца птичьего из расчета 20 г
сырья на 200 мл воды. Принимать по 1 столовой
ложке 3 раза в день, готовя его из высушенных
растений, собранных в период цветения. С этой
целью траву спорыша применяют в смеси с дру-
гими травами;
водный настой фиалки душистой;
отвар травы фиалки маньчжурской (разовая
доза - 2-5 г);
для лечения злокачественных новообразова-
ний в Китае применяют отвар травы фиалки
маньчжурской;
отвар или водно-спиртовой настой иссык-
кульского корешка (борец джунгарский), кото-
рый произрастает в районах Средней Азии, в
горах Тянь-Шаня, применяется при раке как
внутрь, так и наружно, когда рак или саркома
изъязвлены. В последних случаях прикладывают
примочки на пораженные места;
481
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
в Сибири для лечения злокачественных опу-
холей и ран применяется вех ядовитый;
все растение дурнишника обыкновенного за-
варивают и пьют, как чай;
если опухоль пальпируется болезненно и
легко ощущается под руками, к опухоли через
ткань прикладывают распаренную траву купаль-
ницы европейской, собранной в период цвете-
ния;
к опухолям и болезненным нарывам прикла-
дывают свежие листья манжетки обыкновенной;
болгарские травники рекомендуют из очитка
едкого кашицу для припарок при опухолях.
Траву растения собирают только в период цве-
тения. Перед сушкой обязательно обдать кипят-
ком, так как растение ядовито. Теплую кашицу
прикладывают к опухоли, а также принимают
сок из свежей травы по 15 капель, разбавляя
водой, 3 раза в день;
при скоплении у онкологических больных в
тканях жидкости применяют семена петрушки
кудрявой. Для этого 2 столовые ложки измель-
ченного сырья кипятят в 200 мл воды 15 мин и
пьют по 1 столовой ложке 6 раз в день. Можно
приготовить настой семян: 1 чайную ложку
сырья настаивают 8 ч в 200 мл холодной воды.
Принимают по 1/4 стакана 4 раза в день;
противоопухолевым действием обладают
цветки и сами корзинки молодого подсолнечни-
ка. В Англии их режут на салат, рекомендуя как
профилактическое средство от рака. 2 столовые
ложки свежих цветков подсолнечника кипятят
на водяной бане 10 мин в 200 мл кипятка, наста-
ивают 2-3 ч и пьют 3-4 раза в день по 1 столовой
ложке до еды;
в Китае листья дейскурайнии Софии (рас-
пространенное у нас сорное растение) применя-
ются в качестве раноцелительного средства, а
сок свежего растения издавна рекомендуется
употреблять для промывания и заживления изъ-
язвленных опухолей;
в Китае для лечения больных злокачествен-
ными новообразованиями применяют листья и
кору корня дерезы китайской (культивируется в
Европе и Средней Азии) в виде отвара или настоя
на воде, а плоды - на вине;
при раке внутренних органов пьют вместо
воды отвар корней бузины травянистой;
1 столовую ложку сбора: (ягоды жостера сла-
бительного - 2 столовые ложки, ромашка аптеч-
ная - 1 столовая ложка) залить 200 мл кипятка и
варить на водяной бане 5 мин, настаивать 40 мин
и выпить сразу, желательно на ночь;
отвар дивало однолетнего рекомендуется
пить больным, страдающим опухолями различ-
ной локализации;
свежевыжатый сок дурнишника обыкновен-
ного применяется для лечения больных, страда-
ющих раком и зобом;
настой из цветков и листьев душицы обыкно-
венной;
онкологическим больным следует есть как
можно больше лука и прикладывать из него
припарки к больному месту, что облегчает стра-
дания;
натирают побольше свежей моркови, густо
обкладывают ею раковую опухоль, завязывают.
Меняют компресс 2-3 раза в сутки. Рост опухоли
задерживается. Полезно в это время пить еже-
дневно по 1-2 чашки морковного сока;
различные раковые заболевания лечат соком
плодов калины с медом;
отвар коры вяза применяется для снятия боли
при раке внутренних органов;
в китайской народной медицине применяют
отвар ломоноса шестилепесткового при лечении
злокачественных новообразований (разовая
доза - 0,1-0,3 г);
отвар листьев лопуха малого пьют как чай
при раке;
цветки картофеля широко используются на-
родной медициной при лечении раковых опухо-
лей. 1 столовую ложку сушеных цветков залить
500 мл кипятка, настаивать в термосе 3 ч. При-
нимать по 1/2 стакана 3 раза в день;
отвар календулы лекарственной (1 чайная
ложка сырья на стакан воды) принимать 3 раза
в день по 1-2 столовые ложки при раковых забо-
леваниях. Пользуются и настойкой (25 г цветков
на 100 мл спирта). Перед употреблением ее раз-
бавляют водой;
при твердых опухолях прикладывают к ним
распаренную траву марьянника дубравного;
хорошим противоопухолевым эффектом об-
ладает окопник лекарственный. Болгарская ме-
дицина рекомендует настой окопника: 2 чайные
ложки корня на 300 мл воды, настаивать 8 ч,
затем слить и повторно залить кипятком, через
10 мин процедить и смешать обе порции. При-
нимать глотками через 2 ч.
Корень можно также настоять на водке (1:5),
принимая по 20-40 капель в день.
Можно приготовить также следующим обра-
зом: свежий корень (тщательно вымытый и под-
сушенный, чтобы не было влаги) пропускают
через мясорубку. Затем 1 ч. полученной кашицы
тщательно перемешать с 2 ч. меда. Принимать по
1 десертной ложке, запивая молоком, 2-3 раза в
день за 1 ч до еды;
китайская медицина успешно применяет при
онкологических заболеваниях настойку или
отвар корневища вороньего глаза четырехлист-
ного. Настойку принимают, начиная с 2 капель,
постепенно доведя до 10. Запивают молоком или
зеленым чаем с медом.
Амирдовлат Амасиаци о доннике лекарствен-
ном писал: "Он помогает при опухоли уха, если
смазать. А если сварить с бобовой мукой и розо-
вым маслом и приложить к женской груди, то
рассосет уплотнение, а также опухоль и остано-
вит истечение молока. Если его сварить с вино-
градным соком, то очистит смешения соков же-
482
ПРОФИЛАКТИКА И ЛЕЧЕНИЕ ЗАБОЛЕВАНИИ
лудка и исцелит опухоль, а также поможет при
опухолях печени и яичка. Очень полезно, если
принять ванну в его отваре. Он помогает при
плотной опухоли матки во время беременности.
А если сделать свечи и ввести во влагалище, то
поможет женщинам (при той опухоли), а также
беременным. Он помогает при всех видах плот-
ных опухолей и болезни костей. И помогает при
опухоли, плотной, как камень. Доза его на прием
равна двум драмам" ( 1 драм = 2,942 г).
Народная медицина Индии, Тибета, Египта,
Китая рекомендует больным раком употреблять
в пищу побольше таких овощей, как морковь,
лук, чеснок, редька, хрен, красный перец, крас-
ная листовая капуста, петрушка, свекла, салат,
сельдерей, щавель, шпинат и т.п., т.е. овощей,
богатых витамином А.
НАРОДНАЯ МЕДИЦИНА ПРИ ИНСУЛЬ-
ТАХ И ПАРАЛИЧАХ
При инсультах:
3 г цветков арники горной залить 200 мл
кипятка, настаивать 30 мин, процедить. Прини-
мать по 1 столовой ложке 3 раза в день после еды.
20 г плодов каштана залить 200 мл кипятка,
настоять и затем процедить. Принимать по 1
столовой ложке 3 раза в день.
Принимать сок из свежих цветков каштана
по 30 капель на 1 столовую ложку воды утром и
вечером.
Свежий сок репчатого лука смешать с медом
(на 1 ч. сока взять 2 ч. меда). Принимать по 1
столовой ложке 3 раза в день до еды.
10 г измельченного корня пиона уклоняюще-
гося (марьиного корня) залить 200 мл кипятка,
настоять, затем процедить. Принимать по 1 сто-
ловой ложке 3-5 раз в день.
Амирдовлат Амасиаци при инсульте реко-
мендовал принимать сок полыни горькой, сме-
шанный с медом.
Плоды со форы (15 г на 200 мл воды) настаи-
вать 7 дней. Принимают по 30 капель 3 раза в
день до еды.
Ежедневно 10-15 семян тмина измельчить в
кофемолке и, запивая водой, принимать 3 раза в
день в течение 2-4 недель.
20 г измельченной травы яснотки белой за-
лить 1 л кипятка, кипятить 10 мин, настаивать
ночь и процедить. Принимать по 1/2 стакана 3
раза в день.
При инсульте с наличием паралича прини-
мать траву сигезбекии восточной в виде отвара;
разовая доза - 10 г.
При инсульте с параличом употребляют мясо
ежа в вареном, соленом или сушеном виде с
водой, в которой еж варился.
При параличах:
1 чайную ложку сушеных корней пиона ук-
лоняющегося залить 3 стаканами кипятка, наста-
ивать (укутав) 1 ч, затем процедить. Принимать
по 1 столовой ложке 3 раза в день за 15 мин до
еды. Спиртовую настойку принимать по 30-40
капель 3 раза в день до еды.
1 чайную ложку свежих листьев сумаха ду-
бильного (красильного) залить 200 мл кипятка,
настаивать (укутав) 1 ч, затем процедить. Прини-
мать по 1 столовой ложке 3-4 раза в день.
Применяются ванны с отваром корней ши-
повника.
Используют листья и семена дурмана обык-
новенного. Порошок из сушеных листьев прини-
мать в очень малых дозах - 0,1-0,3 г 3 раза в день.
Настойка: 1 ч. размельченных семян залить 5 ч.
водки или 70 г спирта. Настаивать 7 дней и от-
фильтровать. Принимать по 2 капли на 1 столовую
ложку воды на прием 2-3 раза в день.
200 г сушеной травы княжика сибирского
парить в 100 мл горячей воды в течение 1 ч и
применять в виде ванны.
В Забайкалье используют настой травы водя-
ники.
В Афганистане пораженных параличом оку-
ривают дымом гармалы обыкновенной, а из лис-
тьев делают припарки к опухолям.
При параличах применяется сок из молодых
листьев крапивы.
В Германии хорошим средством считается
настой из цветков ландыша майского на вине.
Как дополнительное средство используют
траву майорана садового в виде настоев и отва-
ров. Дневная доза: 4 чайные ложки сырья на
стакан кипятка.
В народной медицине Сибири применяют
масло из ягод можжевельника при параличе ко-
нечностей.
В русской народной медицине при параличах
верхних и нижних конечностей применяют
спиртовую настойку акации белой (робинии).
На Руси при параличах давали "мелиссное
масло" по 3-6 капель на сахаре 2-3 раза в день.
Принимали масло и с белым вином. Мелиссным
спиртом натирали органы, поврежденные пара-
личом, болезненные опухоли.
Авиценна рекомендовал принимать отвар из
корня переступня белого по 2,1 г с уксусом в
течение 30 дней.
При параличах применяют лекарственные
формы из корня полыни обыкновенной, выко-
панного осенью.
В старину при параличе больного укладывали в
постель: на опухшие части тела накладывали густой
слой листьев березы повислой, сверху покрывали
теплым одеялом и давали обильное теплое потогон-
ное питье. После этого больной обильно потел и
сразу чувствовал значительное облегчение.
При параличе раньше делали ванны из отва-
ра листьев ольхи серой или сухую баню из ее
подогретых листьев.
На Руси при параличах назначали отвар коры
корней каперсов травянистых.
483
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
При параличе языка предлагали нюхать ла-
вандовый спирт. При параличах применяли ла-
вандовое масло.
Страдающим параличом языка дают жевать
маленькие кусочки редьки.
При параличе лицевого нерва применяются
корни синомении острой. Внутрь отвар; разовая
доза - 5-10 г. Для наружного применения 10-50%
мазь.
При параличе втирают в пораженные органы
масло, извлеченное из лавра благородного.
При общем параличе приготавливают пре-
парат в равных весовых категориях из следую-
щих растений: аир обыкновенный, корневища;
гледичия трехколючковая, листья и плоды; горец
птичий, трава; девясил высокий, корневища;
дрок красильный, верхушки побегов с листьями
и цветками; зверобой продырявленный, трава;
ива белая, кора молодых веток, собранная ран-
ней весной до появления листьев; пастушья
сумка, трава; пижма обыкновенная, трава с со-
цветиями; подорожник большой, листья; орех
грецкий, листья; шалфей лекарственный, трава;
чистотел большой, трава; цикорий обыкновен-
ный, корни и трава. Перечисленные растения
измельчить взять 100 г сбора и залить 1 л воды,
настаивать 5 дней, затем кипятить 20-30 мин,
охладить, процедить и смешать с нашатырным
спиртом из расчета 1:10, Применять в виде ка-
пель внутрь и наружно. Обычные дозы: взрос-
лым - 10-15 капель с водой 3 раза в день до или
после еды. Чтобы не было ожогов слизистой
оболочки горла, необходимо разбавлять водой.
Чистую настойку используют как наружное
средство для растираний. При таком примене-
нии иногда могут появиться на коже раздраже-
ние, сыпь, которые через 2-3 дня исчезают.
При параличе инфекционного происхождения
принимают портулак огородный (трава и семена)
в виде отвара: разовая доза - 10-20 г. Разовая доза
семян - 1-2 г, в горячей воде. Наружно применя-
ют в виде примочек.
.л ;
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
. • ..р«
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
КУЛИНАРНОЕ ИСПОЛЬЗОВАНИЕ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Список дикорастущих растений, из которых можно приготовить разнообразные блюда,
весьма велик. Сбор растений для использования в пищу можно начинать с ранней весны,
когда организм человека особенно остро испытывает недостаток в витаминах, а свежие овощи
практически отсутствуют, и до поздней осени.
Собирать съедобные растения следует до начала их цветения, когда нежны молодые побеги и
листья, вдали от автострад, промышленных объектов, свалок, и только те растения, которые хорошо
известны.
Собранные зеленые части растений необходимо тщательно очистить, промыть, для салатов их
лучше использовать в день сбора. Измельчать зелень нужно быстро и сразу же добавить в нее уксус
или лимонную кислоту для предохранения от разрушения витамина С и улучшения вкусовых
качеств. Не следует заправлять перцем или горчицей горчащие растения, поскольку это усилит
горечь. Растения со сладковатым вкусом становятся вкуснее при добавлении острых приправ.
Салаты можно готовить из одного или нескольких видов растений.
Рубленую зелень с добавлением специй можно использовать для приготовления бутербродов,
подавая их перед завтраком, обедом и ужином.
В вареном виде съедобные части растений можно использовать для приготовления борщей,
супов, ботвиний, разнообразных вторых блюд. Для заготовки впрок можно применять сушку,
квашение, маринование, замораживание.
Напитки готовят обычно на основе фруктово-ягодных, овощных соков. Они обладают питатель-
ными свойствами, богаты витаминами, органическими кислотами, минеральными солями, сахарами,
белками и жирами. Техника их приготовления проста и доступна. В книге приведены рецепты,
пригодные для использования в домашних условиях.
К прохладительным напиткам относят: коблер, коктейль, крюшон, лимонад, санди, физ, флип,
фраппе, шербет, эг-ног. Для того чтобы правильно ориентироваться в многообразии напитков, приводим
их краткое описание.
Коблер - напиток с большим количеством наколотого льда, фруктовыми соками, сиропами,
сахарной пудрой, свежими фруктами и ягодами. Подают его в шарообразных стаканах, украсив их
дольками апельсина. По вкусу добавляют и взбитые сливки. К напитку предлагают соломинку и
ложечку для фруктов и ягод.
Коктейль - напиток, в состав которого входят трудносмешиваемые компоненты, требующие
кратковременного интенсивного охлаждения, смешивания в шейкере или миксере незадолго до
подачи в присутствии сотрапезников. Основой почти всех прохладительных коктейлей являются
фруктово-ягодные и овощные соки.
Крюшон - напиток на основе различных свежих, замороженных и консервированных плодов
или ягод с добавлением соков, сиропов и минеральной, газированной или содовой воды. Подают
крюшон в широком фужере с соломинкой и чайной ложкой.
Лимонад - прохладительный напиток, который готовят с использованием лимонов (и без них),
фруктовых соков или сиропов. Готовя прохладительный напиток, в посуду помещают прежде всего
сок, сироп и другие компоненты, размешивают их, а затем добавляют охлажденную газированную
или минеральную воду.
Санди - напиток, все компоненты которого кладут в рецептурной последовательности, не
перемешивая. Санди готовят в невысоком фужере или креманке, оформляют свежими или консер-
вированными фруктами и ягодами и подают на пирожковой тарелке с чайной ложкой и соломинкой.
Физ- пенящийся напиток, обязательным компонентом которого являются ягодные и фруктовые
соки, минеральная, газированная, содовая вода или освежающие напитки ("Тархун", "Фиеста",
"Тоник", "Лимон” и др.). Готовят физ в шейкере, куда вливают все компоненты, за исключением
содовой или минеральной воды. Шейкер предварительно охлаждают, перед смешиванием компо-
нентов в него кладут 3-5 кубиков льда. Затем смешанный в шейкере напиток переливают в высокий
стакан, наполовину наполненный измельченным льдом, и разбавляют содовой или минеральной
водой. Готовый напиток перемешивают ложкой. При подаче физ украшают ягодами вишни,
ломтиком лимона или апельсина. Пьют через соломинку.
Флип - бодрящий и одновременно питательный напиток. В его состав входят хорошо взбитый
сырой желток, фруктовые соки, сиропы, мороженое, молоко, взбитые сливки, фрукты, орехи.
Напиток смешивают в миксере. Подают в стакане с соломинкой. Лед во флип не кладут.
Фраппе - напиток, все компоненты которого, включая мороженое, взбивают вместе в
шейкере или миксере. Для приготовления фраппе используют мелко раздробленный лед, который
предварительно кладут в посуду подачи. Напиток подают с соломинкой обычно в толстостенной
посуде, чтобы лед быстро не растаял.
486
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Шербет - напиток, в состав которого кроме соков входят консервированные замороженные
фрукты, а иногда мороженое. Жидкие компоненты предварительно охлаждают. В посуду кладут
сначала фрукты, затем наливают взбитую смесь и опускают шарик мороженого. Подают шербет с
соломинкой большого диаметра и чайной ложкой.
Эг-ног - фруктово-молочный напиток с добавлением яйца или яичного желтка. Эг-ног в
зависимости от сезона готовят горячим или холодным. Это достаточно питательный и вкусный
напиток. Его можно рекомендовать детям. Приготовить эг-ног можно в шейкере или миксере.
Подают напиток в высоком стакане. Холодный эг-ног следует подавать со льдом и соломинкой.
Напитки, заменяющие кофе. В природе существует множество растений, из органов
которых можно приготовить прекрасный заменитель кофе, обладающий приятным вкусом, физио-
логически полноценный. Напитки, заменяющие кофе, можно приготовить дома, по желанию
изменять как букет, так и физиологическую сущность их действия, добавив необходимые растения.
Лучшей добавкой традиционно считаются корни цикория, овса, лопуха, одуванчика, а также плоды
калины, рябины, боярышника, нута.
Чтобы правильно использовать растения в кулинарии нужно знать их вкусовые качества и что
происходит после добавления их к готовящемуся напитку или блюду. Приведенные ниже сведения
помогут лучше ориентироваться в этом вопросе.
Классификация преимущественно диких съедобных растений по вкусовым качествам
(В.А. Иванченко, 1991 г.)
Кислые растения: кислица обыкновенная (листья), щавель обыкновенный (листья), лимонник
китайский (плоды, листья) и др.
Пряные растения: бедренец камнеломковый (листья и корни), дягиль лекарственный (корни),
мелисса лекарственная (листья до цветения), можжевельник обыкновенный (плоды), мята полевая
(листья), настурция большая (листья и цветочные почки), тимьян ползучий (листья и молодые побеги),
ярутка полевая (листья) и др.
Горькие растения: аир болотный (корневища), козлобородник луговой (молодые побеги, листья,
корни), лебеда раскидистая (молодые листья), марь белая (молодые листья), одуванчик лекарствен-
ный (молодые листья, корни, цветочные почки), пастушья сумка (молодые листья), полынь обыкно-
венная (листья), полынь горькая (листья), свербига восточная (молодые побеги, листья, цветки),
тысячелистник обыкновенный (молодые побеги, листья, цветки), хмель обыкновенный (побеги), хрен
обыкновенный (корни) и др.
Растения с особым вяжущим привкусом: бадан толстолистный (листья), кровохлебка лекарст-
венная (молодые листья, корни), лапчатка гусиная (молодые листья, корни), манжетка обыкновенная
(молодые побеги, листья) и др.
Сладкие, крахмалистые растения: алтей лекарственный (корни), береза бородавчатая (сок),
девясил высокий (корни), мох исландский (слоевища), клен американский (сок), земляника лесная
(плоды, листья), лопух большой (корни), рогоз узколистный и широколистный (молодые побеги и
корневища), солодка голая (корни), сусак зонтичный (корни), таволга шестилепестная (корни, побеги,
молодые листья, цветки), тростник обыкновенный (молодые побеги, корневища), хвощ полевой (моло-
дые стебли-пестики), шиповник коричный (плоды) и др.
Пресные растения, обычно не имеющие особого вкуса: проростки пшеницы, ржи, кукурузы,
гороха, ячменя, горец птичий (молодые побеги), звездчатка средняя (листья), иван-чай (побеги,
листья), клевер луговой (молодые листья, соцветия), крапива двудомная (листья), липа сердцелистная
(молодые листья), медуница лекарственная (листья), огуречная трава (листья), очиток большой
(молодые побеги, листья), подорожник большой (листья), первоцвет весенний (листья), сныть
обыкновенная (молодые побеги), яснотка белая (листья) и др.
487
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
АИР ОБЫКНОВЕННЫЙ
Порошок из корневищ аира. Корневища
тщательно вымыть, разрезать на куски, высу-
шить, измельчить в кофемолке и просеять. Исполь-
зовать как пряность к первым, вторым блюдам,
подливам, соусам, напиткам, хлебобулочным из-
делиям.
Сахарный сироп с корневищами аира. Высу-
шенные, измельченные корневища залить ки-
пятком (500 мл), настаивать 20-24 ч, процедить,
добавить лимонную кислоту (2 г). Сахар (500 г)
растворить в горячей воде (500 мл), смешать с
настоем, разлить в стеклянную посуду. Хранить
в прохладном месте. Использовать для аромати-
зации кондитерских изделий, сладких блюд.
Срок хранения - до одного года.
Компот из корневищ аира с яблоками. Сва-
рить яблоки (300 г свежих или 100 г сухих) до
готовности в 1 л воды, добавить корневища (2
столовые ложки сухих или 1 стакан свежих), до-
вести до кипения, дать постоять 5-10 мин. После
этого положить сахарный песок (6 столовых
ложек) и снова довести до кипения. Можно помес-
тить корневища в марлевый мешочек, который
при подаче компота на стол следует удалить.
Варенье из корневищ аира. Сухие корневи-
ща (1 стакан) всыпать в кипящий негустой сахар-
ный сироп (3 л), варить 5-10 мин, затем добавить
3 стакана яблок (или сливы, алычи, айвы), наре-
занных дольками, и варить до готовности.
Варенье из листьев аира. Части листьев, от-
ходящих от корневищ (1 кг), разрезать на кусоч-
ки длиной 3-4 см, опустить в 75% сахарный сироп
(250 мл воды, 750 г сахара) и варить на слабом
огне до готовности.
Засахаренные корневища аира. В густой са-
харный сироп поместить свежие корневища (ку-
сочки длиной 2-3 см, расщепленные на 4 части),
довести до кипения, варить 5-10 мин. Вынуть из
сиропа, разложить для высушивания на чистую
марлю или разделочную доску. После того, как
сироп на корневищах подсохнет и застынет, уло-
жить их в стеклянные банки. Подавать к чаю.
Блины из корневищ аира. В тесто, приготов-
ленное для выпечки блинов, добавить порошок
из корневищ аира. Перемешать. Выпекать на
растительном масле.
Отвар из корневищ аира. Сухие корневища (20 г)
залить кипятком (1л), кипятить 5 мин, настаивать
сутки. Использовать для ароматизации хлебобу-
лочных изделий, салатов, первых блюд.
Квас с аиром. В хлебный квас (3 л) добавить
отвар аира (250 мл).
АКТИНИДИЯ
Компот из плодов актинидии. Перебранные
и промытые плоды (1 кг) уложить в стеклянные
банки, заполнив их на 2/3 объема, залить кипя-
щим сахарным 40% сиропом, затем пастеризо-
вать при 80 °C: пол-литровые банки - 10 мин,
литровые - 15 мин.
Компот из актинидии и облепихи. Подготов-
ленные плоды актинидии (500 г) и облепихи (500 г)
послойно уложить в стерилизованные пол-лит-
ровые банки, залить кипящим сахарным сиро-
пом (600 г сахара на 500 мл воды), пастеризовать
10 мин при 80 °C и закатать.
Актинидия вяленая. Несколько недозрев-
шие, но достаточно мягкие плоды перебрать,
промыть, пересыпать сахаром (300 г на 1 кг
плодов) и оставить на 24 ч при комнатной темпе-
ратуре. Затем массу залить горячим сахарным
сиропом (300 г сахара на 200 мл воды), прогреть
при 80 °C в течение 5-8 мин, сироп слить, а плоды
подвялить в духовке: при 80 °C - 15 мин, при 70 °C
- 30, а затем на сите при 30 °C - в течение 3-5 ч.
Выдержав 3-4 дня в коробке, завернуть их в
целлофан и поместить на хранение в сухое и
прохладное место. Вяленая актинидия обладает
приятным кисловатым вкусом.
АРОНИЯ ЧЕРНОПЛОДНАЯ
Арония сушеная. Плоды отделить от плодо-
ножек, промыть, пробланшировать 2-3 мин в
кипящей воде, охладить сразу же в холодной
воде и поместить в печь или в духовку. Сушить
при температуре не выше 60 °C.
Шарлотка с аронией. Ломтики пшеничного
хлеба (200 г) замочить в яично-молочной смеси.
Подготовленные плоды (2 стакана) засыпать саха-
ром (0,5 стакана), добавить тертый без кожуры
лимон или тертые яблоки. В форму, смазанную
маслом и обсыпанную панировочными сухарями
(2 столовые ложки), послойно выложить ломтики
хлеба и плодовую массу. Верхний слой из ломти-
ков хлеба залить яично-молочной смесью. Шар-
лотку запечь в духовке.
Сок арониевый. Свежие, здоровые плоды
перебрать, тщательно вымыть, слегка подсушить
и выжать сок. Сок консервируют без добавления
сахара или же готовят из него подслащенные и
купажированные соки. Сок без сахара рекомен-
дуется разливать в стеклянные банки емкостью
2-3 л и консервировать по методу горячего раз-
лива. Процеженный сок нагреть до кипения,
кипятить 3-4 мин, после чего сразу разлить в
горячие простерилизованные банки, сразу зака-
тать.
Сок арониевый с сахаром. К соку арониево-
му добавить кипящий 35% сахарный сироп.
Подслащенный сок подогреть до температуры
75-80 °C, процедить, разлить в горячие просте-
рилизованные банки и пастеризовать в кипящей
воде. Укупорить.
Сок яблочно-арониевый. Взять 45% яблочно-
го сока, 25% сока арониевого, смешать и доба-
вить 30% сахарного сиропа 40%.
488
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Сок "Бодрость". Приготовить 50% сироп на
черносмородиновом или арониевом соке второго
отжима. К 25% этого сиропа добавить 30% яблоч-
ного сока, 20% арониевого сока и 25% черносмо-
родинового сока. Смешать.
Сок облепихово-арониевый. К 35% облепихо-
вого сока добавить 25% арониевого сока и 40%
сахарного сиропа, который готовить на воде или
арониевом соке второго отжима.
Арониевый сок с мякотью. Зрелые здоровые
плоды перебрать, вымыть в холодной воде, измель-
чить. Мезгу греть не менее 15 мин при 75-80 °C
без добавления воды, затем сразу же протереть
через сито из нержавеющей стали или дуршлаг.
Протертую массу смешать с горячим 35% сахар-
ным сиропом в соотношении 1:1, подогреть, по-
мешивая, до температуры 70-80 °C, тотчас же
разлить в горячие простерилизованные стеклян-
ные банки и пастеризовать в кипящей воде:
пол-литровые - 15 мин, литровые - 22 мин, трех-
литровые - 50 мин.
Компот из аронии. Подготовленные плоды
пробланшировать, уложить до "плечиков" в
чистые сухие банки, залить горячим (80-85 °C)
сахарным сиропом (540 г сахара на 1 л воды) на
2-6 ч, а затем пастеризовать в кипящей
воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые
- 25 мин.
Компот из аронии с яблочным соком. Подго-
товленные плоды уложить в банки и залить под-
слащенным яблочным соком (250-300 г сахара на
1 л сока), после чего пастеризовать в кипящей
воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые - 25
мин. Плоды аронии в яблочном соке становятся
мягче, нежнее, приятнее на вкус.
Арония, протертая с сахаром. Перебран-
ные и хорошо вымытые плоды бланшировать в
кипящей воде в течение 5 мин, после чего
протереть через сито из нержавеющей стали.
Протертую массу смешать с сахаром в соотно-
шении 1:1, тщательно перемешать для равно-
мерного распределения сахара, подогреть до
температуры 70 °C и расфасовать в горячие
простерилизованные стеклянные банки. Пасте-
ризовать в кипящей воде: пол-литровые банки -
20 мин, литровые - 25 мин, трехлитровые - 60
мин, после чего сразу закатать.
Арония и яблоки, протертые с сахаром.
Взять протертые плоды аронии (400 г) и яблоки
(400 г), смешать с сахаром (300 г). Далее готовить
так же, как аронию, протертую с сахаром.
Арония и клюква, протертые с сахаром.
Взять протертые плоды аронии (300 г) и клюквы
(300 г), смешать с сахаром (450 г) и готовить так
же, как аронию, протертую с сахаром.
Арония и сливы протертые с сахаром. Сливы
(400 г) промыть, пробланшировать 3-5 мин в
кипящей воде, охладить в холодной, удалить кос-
точки и протереть через сито. Полученное пюре
соединить с протертой аронией (300 г). Добавить
сахар (300 г), все перемешать, подогреть до 70 °C,
разложить в литровые банки, которые пастери-
зовать в кипящей воде 25 мин.
Варенье из аронии. Плоды пробланшировать
в кипящей воде в течение 2 мин, сразу перенести
в горячий 60% сахарный сироп, подогреть до
кипения и на слабом огне кипятить 5-7 мин,
снять с огня и оставить на 8 ч. После выстойки
варенье доварить. В конце варки можно доба-
вить 1 г лимонной кислоты на каждый килограмм
плодов, взятых для варки. Варенье расфасовы-
вать только после остывания в сухие простери-
лизованные банки.
Варенье из аронии с шиповником. Слегка
недозревшие плоды высоковитаминных видов
шиповника (0,4 кг) вымыть в холодной воде,
нарезать, очистить от волосков и семян, проблан-
шировать в кипящей воде не более 2 мин и
смешать с подготовленными плодами аронии (1 кг).
Варить так же, как и варенье из аронии.
Джем из аронии. Плоды (1 кг) размять дере-
вянным пестиком, добавить сахар (1-1,2 кг) и
воду (200 мл). Варить в один прием, постепенно
усиливая нагревание. Во время варки массу по-
мешивать, доваривая джем до готовности. Расфа-
совывать горячим в простерилизованные горя-
чие сухие банки, укупорить.
БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ
Соус из барбариса. Барбарис (1 кг) сложить в
кастрюлю, залить водой вровень с плодами и сва-
рить до мягкости, протереть через сито. Засыпать
сахар (250 г), положить корицу, гвоздику, имбирь
в порошке, хорошо перемешать, поставить на
огонь и довести до кипения. Варить при постоян-
ном помешивании, пока пюре не загустеет, умень-
шившись в объеме примерно на 4/5 (надо следить,
чтобы масса к концу уваривания не потемнела).
Горячий соус расфасовать в подготовленные стек-
лянные банки и пастеризовать в кипящей воде:
пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
Варенье из барбариса. 1. Промытые плоды
(1 кг) залить теплой водой (400-600 мл) и настаи-
вать 8-10 ч. Затем воду слить и приготовить на
ней сахарный сироп (сахара - 1,5 кг). Сироп
довести до кипения и залить им плоды. Варить
варенье до готовности (30-40 мин). Готовое варе-
нье разлить в простерилизованные банки и уку-
порить. Хранить в прохладном месте. Варенье
должно быть с приятным кисловато-сладким
вкусом и легким ароматом.
2. Плоды (1 кг) залить сахарным сиропом (750 г
сахара на 250 мл воды). Через сутки сироп слить,
закипятить, охладить и вновь залить им плоды на
сутки. На третий день добавить 200-300 г сахара
и варить до готовности.
Барбарис с сахаром. Для длительного хране-
ния плоды барбариса засыпать сахаром в соот-
ношении 1:1. Хранить в стеклянной посуде в
прохладном месте.
32—65
489
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Барбарис соленый. Для соления взять плоды
барбариса на небольших веточках, уложить их в
банки и залить соленой охлажденной кипяченой
водой (на 1 л воды - 200 г соли). Хранить в
прохладном месте.
Сок из плодов барбариса. Зрелые плоды вы-
мыть, пробланшировать в кипятке (2-3 мин). Воду
слить, плоды пропустить через соковыжималку.
Сок разлить в чистые сухие банки и, пропасте-
ризовав, укупорить.
Сок из плодов барбариса с сахаром. Из спе-
лых плодов отжать сок, добавить сахар по вкусу,
закупорить в бутылках или банках и пропасте-
ризовать. Пить как витаминный напиток.
Сок яблочно-барбарисовый. Взять 40% сока
сладких яблок, добавить к нему 20% сока барба-
риса и 40% сахарного сиропа (40%), приготовлен-
ного на воде или барбарисовом соке второго
отжима. Консервируют так же, как и любой
другой сок.
Сироп из плодов барбариса. Спелые плоды
растереть, отжать сок (1л), добавить сахар (1 кг),
кипятить несколько минут, затем разлить в стек-
лянные банки и пропастеризовать. Банки укупо-
рить.
Напиток из листьев барбариса. Листья (100 г)
варить в воде (1 л) 5 мин, процедить, добавить
сахар (по вкусу) или мед. Пить как витаминный
напиток.
Компот из плодов барбариса. Созревшие
плоды вымыть, удалить плодоножки, уложить в
стеклянные банки и залить горячим сахарным
сиропом (1,5 кг сахара - на 1 л воды). Банки
пастеризовать в кипящей воде 10-15 мин.
Компот из груш (или сладких яблок) и бар-
бариса. Зрелые груши с плотной мякотью вы-
мыть, очистить от кожицы, разрезать на 4 части,
удалив семенное гнездо, после чего четвертинки
дополнительно разрезать на меньшие ломтики. В
горячие простерилизованные банки уложить
слоями ломтики груш и плоды барбариса (весо-
вое соотношение 1:5-6) и залить кипящим 40%
сахарным сиропом. Пастеризовать в кипящей
воде: пол-литровые банки - 15 мин, литровые
- 20-25 мин.
Желе из плодов барбариса. Перебранные и
промытые плоды (1 кг) поместить в эмалирован-
ную кастрюлю, залить водой (200 мл) и поставить
на огонь. Прогреть при постоянном помешива-
нии до размягчения, протереть через сито, доба-
вить сахар (1 кг). Уваривать до нужной густоты.
В горячем виде разлить в подготовленные про-
стерилизованные банки, плотно закрыть их и
поставить на хранение в прохладное место.
Мармелад из барбариса. Спелые плоды (1 кг)
разварить в воде (200 мл), откинуть на сито.
После того как вода стечет, добавить сахар (750
г), перемешать и уваривать на слабом огне до
однородной густой массы. Мармелад подсушить
на воздухе, нарезать кусочками, посыпать саха-
ром.
Пастила из барбариса. Плоды (1 кг) сварить
в воде (300 мл), откинуть на сито или дуршлаг.
Отвар смешать с половиной нормы сахара (400 г),
взбить, добавить оставшийся сахар (400 г), опять
взбить и варить на слабом огне до консистенции
пастилы. Затем переложить массу в формочки,
поставить в теплую духовку для подсыхания,
посыпать сахарной пудрой (30 г).
Барбарис сушеный. Перебранные и вымы-
тые плоды сушат в духовке или печи при темпе-
ратуре не выше 45 °C. Используют круглый год.
БЕДРЕНЕЦ КАМНЕЛОМКОВЫЙ
Приправа острая из корневищ бедренца.
Корневища вымыть, высушить, измельчить в ко-
фемолке. Использовать как приправу к мясным,
рыбным и овощным блюдам.
Приправа из листьев и корневищ бедренца.
Корневища и листья вымыть, пропустить через
мясорубку, уложить в простерилизованные май-
онезные баночки, тщательно посолить, залить
растительным маслом, хранить в холодильнике.
Порошок из семян бедренца. Сушеные семе-
на очистить от примесей, измельчить в кофемол-
ке. Использовать для приправ, закусок, первых,
вторых блюд, подлив, соусов.
Салат с бедренцом. 1. Молодые листья бед-
ренца (40 г) промыть холодной водой, бланширо-
вать 2-3 мин, мелко нарезать, добавить измель-
ченный редис (30-50 г), зеленый лук, сваренное
вкрутую яйцо, соль (по вкусу), заправить сметаной
(майонезом или растительным маслом) (40 г).
2. Очищенную тыкву (150 г) измельчить на
крупной терке, добавить тертый хрен (15 г),
нарезанные лук (25 г) и листья бедренца (40 г),
перец, горчицу, соль (по вкусу). Салат тщательно
перемешать, заправить сметаной или майонезом
(50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
3. Отварное или жареное мясо (150 г) наре-
зать мелкими кусочками, добавить зеленый го-
рошек (50 г), измельченные отварной картофель
(50 г), соленый огурец (50 г), листья (60 г) или
порошок (15 г) бедренца, сваренное вкрутую
яйцо, зеленый лук (25 г), соль (по вкусу). Запра-
вить салат сметаной или майонезом (50 г), посы-
пать зеленью укропа и петрушки.
Суп с бедренцом. В мясном бульоне или воде
(500 мл) сварить нарезанные морковь (50 г), ко-
рень петрушки (15 г), картофель (50 г), лук (15 г).
За несколько минут до готовности добавить из-
мельченные листья (25 г) или приправу (15 г) из
бедренца. Перед подачей на стол положить сме-
тану (25 г), зелень укропа и петрушки.
Щи с бедренцом. Очищенные нашинкован-
ные корни петрушки (15 г), сельдерея (15 г), лук
(30 г), морковь (50 г) спассеровать (40 г раститель-
ного масла), залить кипящим бульоном (500 мл),
варить 5-7 мин, добавить нарезанные листья бед-
ренца (100 г), щавеля (100 г), соль (по вкусу) и
490
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
кипятить на слабом огне в закрытой посуде еще
5-7 мин. Перед подачей на стол в тарелку поло-
жить кружочки сваренного вкрутую яйца, сме-
тану (25 г), посыпать зеленью укропа и петруш-
ки.
Окрошка с бедренцом. В квас (500 мл) поло-
жить измельченный на крупной терке сварен-
ный картофель (150 г), кусочки свежего огурца
(100 г), белки сваренных вкрутую яиц (2 шт.),
нарезанный зеленый лук (25 г), растертый с
солью, желтки (2 шт.), растертые с горчицей,
мелко нарезанные листья бедренца (100 г), сахар,
соль. Перед подачей на стол заправить сметаной
(50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Котлеты рыбные с бедренцом. Рыбное филе
(400-500 г) с луком (100-150 г), листьями бедренца
(150 г), размоченным в молоке (100 мл) белым
хлебом (100 г) пропустить через мясорубку, до-
бавить соль, перец, сырое яйцо, размягченное
сливочное масло (25 г), тщательно перемешать.
Из массы сформировать котлеты, запанировать
их в сухарях (50-75 г) и поджарить на раститель-
ном масле (100 г) или приготовить на пару.
Мясо тушеное с бедренцом. Мясо (500 г)
нарезать кусочками, жарить в масле или на жиру
(50 г) до образования румяной корочки, затем
добавить немного воды, измельченные лук (100 г),
морковь (100г), корень петрушки (30 г) и тушить.
За 5-10 мин до готовности положить нарезанные
листья (150 г) или порошок (30 г) бедренца
(можно острую приправу из бедренца), чеснок (3
зубка), лавровый лист (3-4 листочка), семена ук-
ропа, тмина, перец, соль.
Рагу овощное с бедренцом. В растительном
масле (75 г) потушить до полуготовности измель-
ченные на крупной терке свеклу (100 г) и мор-
ковь (150 г), добавить нашинкованную капусту
(100 г), крупно нарезанные репчатый лук (80 г) и
картофель (150 г) и тушить. За 10 мин до готов-
ности овощей положить нарезанные листья (100 г)
или порошок (50 г) бедренца (или острую при-
праву из бедренца), лавровый лист (3 листочка),
семена укропа, тмина, соль. Перед подачей на
стол посыпать зеленью укропа и петрушки.
БЕРЕЗА БОРОДАВЧАТАЯ (ПОВИСЛАЯ)
Салат березовый. Молодые листья (100 г) тща-
тельно промыть холодной водой, обдать кипятком,
нарезать. Добавить сметану (майонез, раститель-
ное масло) (50 г) или томатный соус (25 г), соль
( по вкусу).
Сок березовый. В полученный сок добавить
лимонной кислоты, сахара (по вкусу). Залить в
заранее подготовленные банки, пропастеризо-
вать в кипящей воде, закатать.
Квас березовый. В деревянные бочки налить
сок, опустить в него в марлевых мешочках подго-
ревшие сушеные корочки ржаного хлеба. После
начала брожения хлебные корочки вынуть, доба-
вить кору дуба, ветки и листья вишни, укроп.
Хранить в холодном месте.
Напиток березовый. В березовый сок доба-
вить по вкусу сахар, лимонную кислоту или
другой ягодный сок, загазировать.
Коктейль "Марка". Смешать березовый сок
(50 мл), мятный сироп (25 мл), "Тархун" (75 мл).
Охладить.
Коктейль "Рубин". В горячий ванильный
сироп (20 мл) добавить корицу (0,1 г), гвоздику (0,1 г),
имбирь (0,1 г), лимонную кислоту (0,1 г) и настаи-
вать, закрыв кастрюлю крышкой, в течение 1 ч,
затем процедить. Сироп смешать с гранатовым
(50 мл) и березовым (100 мл) соками и охладить.
Смесь вылить в высокий стакан и украсить взби-
тым белком и зернами граната (8 г).
Коктейль "Северная звезда". Смешать бере-
зовый сок (75 мл) и мятный сироп (25 мл). Доба-
вить газированную воду (50 мл) в посуду подачи.
БОЯРЫШНИК
Под лива из боярышника. Спелые плоды (500 г)
варить в воде до размягчения, откинуть на дур-
шлаг или сито. Когда вода стечет, плоды размять,
добавить сахар или мед (25 г), тщательно разме-
шать. Подавать к блинам, запеканкам, кашам,
оладьям.
Повидло из боярышника. Плоды (1 кг) варить
в небольшом количестве воды до размягчения,
протереть через сито, добавить воду (250 мл),
сахар (500 г), перемешать и варить на слабом
огне до густоты повидла. Массу разложить в
простерилизованные банки, закрыть крышками.
Хранить в темном прохладном месте.
Начинка из боярышника для пирожков. В
пюре из плодов боярышника (500 г) добавить
измельченные яблоки (200-300 г), сахар (50 г) и
варить на слабом огне 5-10 мин. В начинку
можно добавить орехи (50-100 г).
Пастила из боярышника. Приготовить пюре
из плодов боярышника (1 кг), перемешать с са-
харом (200 г), разложить массу слоем 1-1,5 см на
деревянные лотки и сушить в теплой духовке или
вытопленной печи. Пастилу можно готовить без
сахара.
Боярышник засахаренный. Зрелые плоды об-
валять в сахарной пудре или сахарном песке,
разложить в стеклянную посуду. Плоды уплот-
нить, постукивая дном банки о мягкую подстил-
ку, засыпать сахаром слоем более 5 см, накрыть
марлей. Через 2-2,5 месяца боярышник будет
готов.
Джем из боярышника. Перебранные и вы-
мытые плоды всыпать в кастрюлю, добавить воду
(полстакана на стакан плодов) и варить до раз-
мягчения. Отвар сцедить в отдельную посуду, а
сваренные плоды протереть через дуршлаг. Про-
тертую массу смешать с сахарным песком (саха-
ра 0,9-1,0 кг на 1 кг протертой массы и отвара).
491
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Уваривать до густоты сметаны; во время варки
массу перемешивать. Целесообразно добавить
лимонную кислоту (1-1,5 г на 1 кг протертой
массы и сока) или же варить боярышник с кис-
лыми ягодами (клюквой, черной смородиной, бар-
барисом). Кипятить при температуре 104-105 °C.
Расфасовывать горячим и пастеризовать в кипя-
щей воде: пол-литровые банки - 15 мин; литровые
- 20 мин. Хранить как и варенье.
Джем из боярышника и облепихи. Пюре из
боярышника готовить как джем из боярышника.
Плоды облепихи протереть через сито из нержа-
веющей стали. К 1 кг боярышника добавить 1 кг
протертой облепихи и 1-1,2 кг сахара. Варить как
джем из боярышника.
Джем из боярышника с яблоками. Пюре из
боярышника перемешать с яблочным пюре. Ва-
рить как джем из боярышника. На 1 кг плодов
боярышника - 1 кг яблок, 500 г сахара, 1 л воды.
Варенье из боярышника. Плоды (1 кг) залить
сахарным сиропом (1 кг сахара на 250 мл) и
варить на слабом огне до готовности. В конце
варки можно добавить лимонную кислоту (1г).
Пюре из боярышника. Спелые плоды (1 кг)
промыть холод ной водой, сварить в воде (200-400 мл)
до размягчения и протереть через сито. Горячую
массу разложить в простерилизованные банки.
Хранить в темном прохладном месте.
Боярышник, протертый с сахаром. Мякоть
плодов боярышника бланшировать 2-3 мин в
кипящей воде, на 1 кг добавить 300-500 г сахара.
Пюре подогреть до 70-80 °C и сразу же расфа-
совать в тщательно подготовленные, совершенно
сухие горячие стеклянные банки. Банки накрыть
консервными крышками и пастеризовать в ки-
пящей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые -
25-30 мин. Закатать.
Боярышник и черная смородина, протертые
с сахаром. К 1 кг протертого боярышника доба-
вить 25% пюре из черной смородины и 35%
сахара. Пастеризовать как боярышник, протер-
тый с сахаром.
Боярышник и яблоки, протертые с сахаром.
К протертому боярышнику (400 г) добавить про-
тертые яблоки (300 г) и сахар (300 г). Пюре
рекомендуется готовить из яблок сорта Антонов-
ка обыкновенная. Пастеризовать как боярыш-
ник, протертый с сахаром.
Боярышник и облепиха, протертые с саха-
ром. Перебрать плоды облепихи, вымыть в хо-
лодной воде, высыпать на решето тонким слоем
и дать обсохнуть, после чего протереть через
сито из нержавеющей стали. Мякоть плодов бо-
ярышника бланшировать 1-2 мин в кипящей воде
и протереть через сито из нержавеющей стали.
К протертой облепихе (500 г) добавить протер-
тый боярышник (200-300 г) и сахар (200-300 г).
Пастеризовать как боярышник, протертый с са-
харом.
Подлива из боярышника с медом. Смешать
пюре боярышника (100 г), мед (50 г), добавить
воды (1/2 стакана). Подавать к густым кашам,
оладьям, блинам.
Компот из боярышника. Созревшие, но не
перезревшие плоды вымыть, разрезать, очистить
от семян, ополоснуть холодной водой, опустить
в почти кипящий 45% сахарный сироп и оставить
в нем для выстойки на 8-10 ч. Затем отделить их
от сиропа и уложить в горячие простерилизован-
ные стеклянные банки и залить сиропом, пред-
варительно нагрев его до кипения и прокипятив
несколько минут. Пастеризовать в кипящей
воде: пол-литровые банки - 20 мин, литровые -
25 мин.
Сок из боярышника. Вымыть плоды (1 кг),
засыпать их в эмалированную посуду и варить в
небольшом количестве воды на слабом огне 1-2 ч,
протереть через сито. В полученное пюре доба-
вить воду (1л), сахар (50 г), довести до кипения
и охладить.
Напиток из боярышника с овсяным отва-
ром. Подготовленные плоды боярышника (1 кг)
потушить в духовке, протереть через сито, доба-
вить сахарный песок (100 г) и отвар овсяных
хлопьев. Для получения отвара овсяные хлопья
(300 г) залить водой (3 л), оставить на ночь, утром
довести до кипения. Отвар слить, охладить и
использовать для приготовления напитков.
Напиток из боярышника с суслом. Переме-
шать пюре из боярышника (4 столовые ложки),
концентрат кваса промышленного изготовления
(4 столовые ложки), мед (4 чайные ложки), за-
лить холодной кипяченой водой (4 стакана). По-
давать в бокалах с кубиками пищевого льда.
Напиток кофейный из боярышника. Плоды
боярышника ошпарить кипятком, просушить
салфеткой, затем досушить в духовке. Размолоть
в специальной мельнице или кофемолке. Перед
приготовлением кофейник ополоснуть кипят-
ком, всыпать молотые плоды боярышника (20 г),
залить кипятком (200 мл) и дать отстояться в
течение 10 мин. По вкусу добавить молотый
цикорий, сахар.
Конфеты из боярышника. К протертым пло-
дам боярышника (1 кг) добавить сахар (0,4 кг) и
крахмал (0,1 кг), тщательно перемешать, раска-
тать в тонкую лепешку, которую выложить на
деревянном лотке, нарезать прямоугольниками,
ромбиками, кружочками и т.д., пересыпать са-
харной пудрой и подсушить на воздухе.
БРУСНИКА
Брусника с хреном. Маринованную брусни-
ку (350 г) смешать с натертым хреном (125 г).
Использовать как гарнир к мясным блюдам.
Соус брусничный. Промытую бруснику (500 г)
варить 10-15 мин, откинуть на дуршлаг. Когда
отвар стечет, бруснику протереть через сито,
добавить отвар, сахар (по вкусу), молотую кори-
цу (по вкусу), проварить 5 мин, влить разведен-
492
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
ный холодной водой (500 мл) крахмал (30 г) и
довести до кипения.
Соус брусничный с хреном. Смешать гото-
вый хрен (60 г), сок 1 лимона и брусничное
варенье (200 г). По вкусу добавить соль, сахар (1
чайная ложка), горчицу (1/2 чайной ложки).
Соус бруснично-яблочный. Бруснику (350 г)
пробланшировать в воде 2-3 мин, переложить в
кастрюлю, добавить яблочное пюре (400 г), сахар
(150 г), гвоздику, корицу и варить, помешивая,
20-25 мин. Кипящим залить в горячие банки,
пропастеризовать и закатать.
Суп брусничный с саго. Промытую бруснику
(1 кг) залить водой, добавить корицу (1 кусочек),
лимонную цедру (10 г), варить 10-15 мин, затем
протереть через сито. Отдельно сварить саго
(1 стакан) до прозрачности, добавить бруснику,
сахар, воду, сок лимона и варить 30 мин. Пода-
вать с гренками.
Драники картофельные с моченой брусни-
кой (белорусская кухня). Очищенный сырой кар-
тофель (500 г) измельчить на мелкой терке, доба-
вить муку (1 столовая ложка), соль, перемешать.
Жарить как оладьи. Моченую бруснику отки-
нуть на дуршлаг. Рассол прокипятить с сахаром
(2/3 стакана), опустить в него бруснику (200 г) и
подавать к драникам.
Говядина, тушенная с брусникой (чувашская
кухня). Говядину (500 г) нарезать небольшими
кусочками, обжарить, добавить нашинкованный
лук (250 г), томат-пюре (1,5 столовой ложки) и
жарить еще 7-10 мин. В конце жарки всыпать
муку (1 столовая ложка). Затем положить ошпа-
ренную бруснику (1,5-2 стакана), соль, перец,
лавровый лист, все залить бульоном или водой и
тушить до готовности.
Брусника маринованная. Промытую спелую
бруснику (1 кг) разложить в простерилизован-
ные банки, залить охлажденным маринадом, на-
крыть крышками и пастеризовать при темпера-
туре 75 °C: пол-литровые банки - 10 мин,
литровые - 15 мин. Укупорить. Для маринада воду
(600 мл), уксус столовый (150 мл), гвоздику, ду-
шистый перец, соль (все по вкусу) довести до
кипения и охладить.
Брусника, маринованная с яблоками. Ябло-
ки (1 кг) разрезать на 4 части, удалить семенные
гнезда, пробланшировать 2-3 мин, смешать с
брусникой (1 кг), разложить в простерилизован-
ные банки, залить маринадом, накрыть крышка-
ми и пастеризовать при температуре 75 °C: пол-
литровые банки - 15 мин, литровые - 20-25 мин.
Укупорить. Для маринада воду (600 мл), столовый
уксус (100 мл), сахар (200 г), соль, душистый
перец, гвоздику, корицу (все по вкусу) довести
до кипения и охладить.
Брусника натуральная. Бруснику перебрать,
отсортировать по степени зрелости, удалить мяг-
кие и поврежденные ягоды, промыть в холодной
воде, положить в подготовленные банки, залить
кипятком, накрыть крышками и пастеризовать в
кипящей воде: пол-литровые банки - 7-9 мин,
литровые - 10-12 мин. Укупорить.
Брусника моченая. В кипящую воду (1 л)
положить сахар (25 г), соль (5 г), корицу (1 г),
гвоздику (0,5 г), размешать, снять с огня и охла-
дить. Бруснику (1 кг) пробланшировать и залить
приготовленным сиропом. Несколько дней вы-
держать при комнатной температуре, а затем
поставить в холодное место. Использовать в ка-
честве десерта и приправы к мясным, овощным,
крупяным блюдам.
Брусника с морковью и сахаром. Спелую
бруснику промыть холодной водой, проблан-
шировать 1 мин, засыпать сахаром и варить
8-10 мин. Морковь измельчить на крупной терке
и бланшировать 10 мин, затем добавить в брус-
нику и варить 15 мин. Горячую массу разложить
в простерилизованные банки и пастеризовать:
пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин. Плот-
но укупорить.
Начинка брусничная для ватрушек. Спелую,
промытую холодной водой бруснику (200 г) ва-
рить с сахаром (50 г) до размягчения, добавить
сметану (50 г) и варить на слабом огне до загус-
тения. Массу выложить на тарелку, охладить.
Яблоки, запеченные с брусникой (белорус-
ская кухня). Из яблок (80 г), не очищенных от
кожицы, удалить семенные гнезда, образовавшие-
ся выемки заполнить брусникой (15 г) с сахаром
(30 г). Яблоки уложить на противень, подлить
небольшое количество воды и запечь в духовке.
Подавать горячими или холодными с сахарной
пудрой (10 г).
Варенье брусничное. 1. Промытую бруснику
(1 кг) засыпать сахаром (750 г) или залить 75%
сахарным сиропом и варить на слабом огне до
готовности.
2. Бруснику (1 кг) залить горячим 60% сахар-
ным сиропом (600 г сахара на 400 мл воды),
добавить мед, кусочек гвоздики, цедру лимона
(по вкусу) и варить до готовности.
Варенье брусничное с грушами и яблоками.
Бруснику (1 кг) засыпать сахаром (700 г), доба-
вить воды (300 мл) или залить 70% сахарным
сиропом, довести до кипения, добавить дольки
груш (500 г) и яблок (800 г), предварительно
бланшированные 10-15 мин (небольшие груши
можно класть целыми), и варить на слабом огне
до готовности.
Брусника с сахаром. Спелую бруснику про-
мыть холодной водой, откинуть на дуршлаг или
сито. Когда вода стечет, ягоды (200 г) пересыпать
сахарной пудрой (50 г) или песком. Подавать как
десерт.
Брусника в собственном соку. 1. Ягоды оди-
наковой спелости разделить на 10 частей. Из 3
частей отжать сок, залить им оставшиеся ягоды,
нагреть до температуры 95 °C, быстро разложить
в простерилизованные банки, накрыть крышка-
ми и пастеризовать: пол-литровые - 7 мин, лит-
ровые - 10 мин. Плотно укупорить.
493
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
2. Промытую в холодной воде бруснику засы-
пать в деревянную бочку, эмалированную кастрю-
лю или стеклянную емкость слоем в 10 см, дере-
вянным пестиком утрамбовать ее до появления
сока. Подсыпать, утрамбовывая, бруснику до за-
полнения тары. Накрыть чистой тряпкой, поло-
жить деревянный круг, а на него гнет. Хранить в
темном прохладном месте. Использовать для при-
готовления напитков, киселей, гарниров и т.д.
Сок брусничный. Спелую бруснику (1 кг)
размять и отжать сок. Можно подсластить его
40% сахарным сиропом (400 г сахара на 600 мл
воды) или медом, разлить в бутылки, банки и
пастеризовать при температуре 85 °C: пол-литро-
вые - 15 мин, литровые - 20 мин. Укупорить.
Сок брусничный с сахаром и специями. Спе-
лую, хорошо промытую бруснику (1 кг) залить
охлажденной кипяченой водой (1750 мл), доба-
вить 50% сахарный сироп (250 г сахара на 250 мл
воды), гвоздику (1/2 чайной ложки) и настаивать
10 дней. Затем сок процедить, разлить в бутылки
или банки. Хранить в темном прохладном месте.
Брусника в сахарном сиропе. Спелую брус-
нику (1 кг) промыть холодной водой и откинуть
на дуршлаг. Когда вода стечет, разложить ее в
стеклянные бутылки или банки, залить холодным
75% сахарным сиропом (750 г сахара на 250 мл
воды), закрыть полиэтиленовыми крышками.
Хранить в темном прохладном месте.
Повидло из брусники и черники. Ягоды брус-
ники (500 г) и черники (500 г) разварить в неболь-
шом количестве воды (200 мл), протереть через
сито, добавить сахар (1 кг) и варить на слабом
огне до консистенции повидла.
Компот брусничный. Бруснику (1 кг) блан-
шировать 2-3 мин, затем разложить в простери-
лизованные пол-литровые банки, залить горячим
(85-90 °C) 45% сахарным сиропом, накрыть
крышками и пастеризовать 20 мин. Укупорить.
Кисель брусничный. Из брусники (150 г) от-
жать сок. Выжимки залить водой (1 стакан мезги
на 5 стаканов воды), кипятить 10 мин, затем
процедить, добавить сахар (150 г), лимонную
кислоту (2 г), разведенный водой крахмал (50 г),
довести до кипения. Снять с огня и влить ранее
отжатый сок.
Морс брусничный. Бруснику (200 г) размять,
отжать сок, накрыть и выдержать в темном про-
хладном месте 2-3 ч. Выжимки залить горячей
водой (1л), проварить 5 мин, процедить. В отвар
добавить сахар (150 г) или мед, отжатый сок,
довести до кипения и настаивать 2-3 дня.
Напиток брусничный со свеклой. Пригото-
вить брусничный сок (1 кг ягод, 3 л воды). Свеклу
(1 кг) измельчить на мелкой терке, отжать сок,
смешать с брусничным, всыпать сахар (250 г),
довести до кипения, охладить. Напиток разлить
в бутылки, укупорить корковой пробкой.
Напиток брусничный освежающий. Брусни-
ку (300 г) засыпать сахаром (100 г) на 2-3 ч. Затем
сироп слить, поставить в прохладное место. Вы-
жимки проварить в воде (1 л) 5-7 мин, процедить,
добавить лимонную кислоту (1 г), соединить с
охлажденным сиропом.
Напиток с листьями брусники. Листья брус-
ники (20 г) кипятить 8-10 мин в воде (1л). Отвар
процедить, добавить в него кусочки яблок (2
яблока), сахар (50 г).
Коктейль брусничный. Брусничный сок (200 мл),
сливочное мороженое (100 г), холодное молоко (300
мл) тщательно взбить, разлить в фужеры, в каждый
положить по 1 столовой ложке взбитых сливок.
Чай брусничный. Сушеные листья брусники
(10 г) и чай (5 г) залить кипятком, настаивать
10-15 мин. Затем разлить в чашки, добавить
сахар или мед (по вкусу).
БУЗИНА ЧЕРНАЯ
Сок из бузины. 1. Плоды (1 кг) промыть
холодной водой, отжать сок, добавить сахар
(1 кг), довести до кипения, разлить в горячие
простерилизованные бутылки или банки и пас-
теризовать при температуре 90 °C: пол-литровые
-15 мин, литровые - 20 мин. Хранить в прохлад-
ном месте.
2. Плоды (1 кг) промыть и пробланшировать
5 мин. Когда вода стечет, плоды размять деревян-
ным пестиком, отжать сок, добавить сахар (400 г),
довести до кипения, разлить в горячие простери-
лизованные бутылки или банки и укупорить.
Пюре из бузины. Плоды (1 кг) промыть хо-
лодной водой, пробланшировать 3-5 мин, отце-
дить, растереть деревянным пестиком, добавить
сахар (по вкусу), размешать, довести до кипения.
Пюре разложить в простерилизованные банки,
накрыть крышками и пастеризовать при темпе-
ратуре 85 °C: пол-литровые - 15 мин, литровые
- 25 мин. Хранить в темном, прохладном месте.
Варенье из бузины. Спелые плоды (1 кг)
опустить в кипящий 80% сахарный сироп (800 г
сахара на 200 мл воды) и варить на слабом огне
до готовности.
Компот из бузины. Плоды бузины (1 кг)
смешать с любыми другими ягодами, яблоками,
грушами, сливами (фруктов 1 кг), бланшировать
5-10 мин. Смесь разложить в горячие простери-
лизованные банки, залить горячим сахарным си-
ропом, накрыть крышками и пастеризовать: пол-
литровые банки - 15 мин, литровые - 20 мин,
трехлитровые - 30 мин.
Напиток из бузины. Сушеные (50 г) или
свежие (150 г) плоды залить водой (500 мл),
довести до кипения, добавить сахар, размешать
до полного растворения и процедить.
Кисель из бузины. Сушеные плоды (75 г)
залить горячей водой (500 мл) и варить 10-15 мин.
Отвар слить, плоды размять, залить водой (500 мл)
и варить еще 5-10 мин. Соединить оба отвара,
добавить сахарный песок (120 г), лимонную кис-
лоту (1 г) и варить до готовности. Оставшиеся
494
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
выжимки можно использовать как начинку для
пирожков.
Напиток долгожителей. В горячий отвар из
сушеных плодов бузины (1 столовая ложка на 500 мл
воды) после процеживания добавить 2 столовые
ложки меда. Подавать в горячем виде.
Сироп из бузины. Свежие вымытые плоды (1 кг)
залить водой (2 стакана) и кипятить 15-20 мин. От-
жать сок, добавить в него сахарный песок (1 кг),
довести до кипения, разлить в чистые бутылки и
укупорить их пробками. Хранить в холодном месте.
Джем из бузины. Вымытые свежие плоды
бузины (1 кг) пропустить через мясорубку, до-
бавить сахарный песок (1 кг), воду (1-2 стакана)
и варить до нужной густоты.
Желе из бузины. Приготовленный из плодов
бузины сироп (1 столовая ложка) разбавить
водой (1 стакан), кипятить 10-15 мин, затем про-
цедить и разлить по вазочкам. Подавать в охлаж-
денном виде.
Пастила из бузины. Выжимки плодов бузины
(1 кг) перемешать с сахарным песком (600 г) и
варить 15 мин. Выложить на противень слоем
толщиной 1,0-1,5 см и высушить в духовке при
невысокой температуре.
Наливка из бузины. Разведенный водой
(1 стакан) сироп из плодов (200 г) влить в водку
(1 л) и настаивать 3-4 дня.
Бузина сушеная. Плоды отделить от плодоно-
жек и веточек и сушить в затененном проветри-
ваемом помещении. Досушить в духовке при
слабом нагреве. Хранить в сухом месте в стек-
лянных банках. Перед употреблением измель-
чать. Добавлять в мясные, рыбные блюда, бульо-
ны, соусы, подливы.
Мед из бузины. Наполнить стеклянную лит-
ровую банку цветками бузины без цветоножек,
залить их сахарным сиропом (1 часть кипяченой
воды и 1 часть сахарного песка) и настаивать в
течение суток, затем довести до кипения и кипя-
тить 20 мин. Горячий настой процедить через
мелкое сито и охладить.
Чай "Лето". Сушеные плоды бузины (10 г),
шиповника (10 г), листья земляники (20 г), смо-
родины черной (20 г) залить кипятком, настаи-
вать 5-10 мин. Можно добавить сахар по вкусу.
БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Чай из буквицы. Сушеные листья измель-
чить, заварить кипятком и пить с сахаром, варе-
ньем, медом.
ВАСИЛЕК СИНИЙ
Порошок из семян василька. Семена очис-
тить от посторонних примесей, просушить, из-
мельчить в кофемолке. Порошок добавлять в
садаты, первые и вторые блюда, соусы, подливы.
Салат с васильком. Огуречную траву (100 г),
заячью капусту (50 г), листья одуванчика (50 г)
пробланшировать, нарезать, добавить порошок
из семян василька (10 г), посолить (по вкусу).
Салат заправить сметаной (майонезом, расти-
тельным маслом) (25 г), посыпать зеленью пет-
рушки и укропа.
Борщ с васильком. В мясном бульоне (500 мл)
сварить нашинкованные свеклу (50 г), морковь
(30 г), картофель (50 г), капусту (100 г). За 5 мин
до готовности добавить пассерованный лук (75 г)
с томатным соусом, сушеные цветки василька
(20 г), соль (по вкусу). Перед подачей на стол в
тарелки положить кружочки сваренного вкру-
тую яйца, сметану (25 г), зелень укропа и пет-
рушки.
Щи с васильком. В мясном бульоне (500 мл)
сварить нашинкованные картофель (50 г), ко-
рень петрушки (15 г), морковь (50 г), лук (25 г),
щавель (150 г). За 5 мин до готовности добавить
сушеные цветки василька (20 г), соль (по вкусу).
Перед подачей на стол в тарелки положить кру-
жочки сваренного вкрутую яйца, сметану (50 г),
зелень петрушки и укропа.
Соус с васильком. Подсушеную пшеничную
муку (25 г) растереть, всыпать в кипящую смета-
ну (250 г) с бульоном (250 мл), тщательно разме-
шать, добавить соль и перец (по вкусу), пассеро-
ванный томатный соус (40 г масла сливочного,
50 г томата-пюре), измельченные сушеные цвет-
ки василька (20 г). Кипятить 3-5 мин.
Свинина в соусе с васильком. Кусочки не-
жирной свинины (500 г) посыпать перцем,
солью, обжарить в разогретом жире (30 г), доба-
вить пассерованный лук (75 г), соус с васильком,
довести до кипения и выдержать под крышкой
15 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Рыба, тушенная с васильком. Подготовлен-
ные кусочки свежей рыбы (250 г) посолить, за-
панировать в муке (30 г), обжарить в раститель-
ном масле (75 г), положить сушеные цветки
василька (20 г), репчатый лук (50 г), лавровый
лист, перец, майонез или сметану (150 г) и ту-
шить 10-15 мин. Перед подачей на стол рыбу
посыпать зеленью петрушки и укропа.
Свекла, тушенная с васильком. Свеклу (250 г)
сварить до готовности, очистить, измельчить на
крупной терке. Муку (50 г) поджарить на масле
(30 г) до золотистого цвета, добавить подготов-
ленную свеклу, сушеные цветки василька (20 г),
лимонную кислоту, соль (по вкусу), немного
воды, перемешать и тушить на слабом огне
5-10 мин.
ВЕРЕСК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Порошок из вереска. Сушеные цветки верес-
ка измельчить в кофемолке. Использовать как
приправу в закуски и первые блюда.
495
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Чай вересковый. Смешать сушеные цветки
вереска (1 часть), сушеные лепестки шиповни-
ка (1 часть) и сушеные листья земляники (2 части).
Заваривать в небольшом чайничке. Чай оказыва-
ет успокаивающее, легкое снотворное действие.
Хранить в стеклянных банках в сухом темном
прохладном помещении.
Сироп вересковый. Свежие цветки вереска
(20 г) залить кипятком (2 стакана), настаивать
сутки, затем процедить. Соединить настой с рас-
творенным в воде (3 стакана) сахарным песком
(500 г) и довести до кипения.
Напиток "Лесной". Опустить в кипяток (1 ста-
кан) промытый лист черной смородины и наста-
ивать его 5-7 мин, затем добавить сироп верес-
ковый (1 столовую ложку) и размешать.
Подавать в охлажденном виде.
Напиток "Вересковый мед". Сушеные цвет-
ки вереска (3 г) кипятить в 1 л воды 2-3 мин, затем
процедить и растворить в напитке мед (100 г).
Подавать в охлажденном виде.
ГОЛУБИКА
Голубика с сахаром и молоком. Промытые
свежие ягоды (200 г) разложить в тарелки, посы-
пать сахаром (по вкусу) и залить молоком (250 мл).
Перед подачей на стол можно добавить кукуруз-
ные хлопья (100 г).
Голубика с творогом и сметаной. Промытые
свежие ягоды засыпать сахаром (по вкусу) на 1-2 ч,
затем добавить творог (150 г), перемешать, раз-
ложить в тарелки, полить сметаной (150 г).
Голубика натуральная. Промытые ягоды раз-
ложить в горячие простерилизованные банки,
залить кипяченой водой (температура 65-70 °C)
и пастеризовать: пол-литровые - 10 мин, литро-
вые - 15 мин. Укупорить. Хранить в прохладном
месте.
Сок голубичный. Ягоды залить кипятком на
10-15 мин, затем воду слить, ягоды размять дере-
вянным пестиком, отжать сок, смешать его с 40%
сахарным сиропом (400 г сахара на 600 мл воды),
довести до кипения, разлить в простерилизован-
ные банки и пастеризовать; пол-литровые - 15
мин, литровые - 20 мин.
Сок голубичный с мякотью. Ягоды (1 кг)
залить кипятком на 10-15 мин, затем воду слить,
ягоды размять деревянным пестиком, отжать
сок, добавить сахар (400 г), кипятить 3-5 мин. Сок
разлить в простерилизованные банки и пастери-
зовать: пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин.
Голубика в собственном соку. Промытые
ягоды разложить в простерилизованные банки,
залить голубичным соком, нагреть до температу-
ры 65 °C и пастеризовать: пол-литровые банки -
15 мин, литровые - 20 мин, трехлитровые -
30 мин. Укупорить.
Голубика, протертая с сахаром. Ягоды (1 кг)
перебрать, промыть холодной водой, размять де-
ревянным пестиком, тщательно перемешать с
сахаром (500 г), нагреть до температуры 70 °C,
разложить в горячие простерилизованные банки
и пастеризовать: пол-литровые - 20 мин, литро-
вые - 25 мин.
Компот из голубики. Промытые ягоды (1 кг)
разложить в горячие простерилизованные
банки, залить 40% сахарным сиропом (400 г са-
хара на 600 мл воды) и пастеризовать: пол-лит-
ровые банки - 15 мин, литровые - 25 мин, трех-
литровые - 35 мин. Укупорить.
Компот из голубики с черникой. Промытые
ягоды голубики (1 кг) и черники (1 кг) уложить
послойно в простерилизованные горячие банки,
залить 45% сахарным сиропом (900 г сахара на
1100 мл воды) и пастеризовать: пол-литровые
банки - 10 мин, литровые - 15 мин, трехлитровые
- 35 мин. Укупорить.
Компот из голубики с вишнями. Из голубич-
ного сока (500 мл) и сахара (500 г) приготовить
50% сахарный сироп, залить им разложенные в
простерилизованные банки ягоды голубики (500
г) и вишни (500 г) без косточек и пастеризовать:
пол-литровые - 15 мин, литровые - 20 мин, трех-
литровые - 35 мин. Укупорить.
Компот из голубики с яблоками. Яблоки (150 г)
очистить от кожуры и сердцевины, нарезать
дольками, залить 40% сахарным сиропом (400 г
сахара на 600 мл воды) и кипятить 6 мин. Затем
добавить ягоды голубики (150 г), лимонную кисло-
ту (1 г), довести до кипения, разлить в горячие
простерилизованные банки и пастеризовать:
пол-литровые - 10 мин, литровые - 15 мин. Уку-
порить.
Желе из голубики. Сок из голубики (400 мл)
размешать с сахаром (по вкусу), влить разведен-
ный желатин (20 г) и довести до кипения. Разлить
в формочки и охладить.
Мусс из голубики. Ягоды (400 г) промыть,
размять деревянным пестиком, отжать сок.
Мезгу варить в воде (1 л) 5 мин, процедить. В
отвар добавить сахар (200 г), разведенный в воде
желатин (30 г), довести до кипения, смешать с
соком и процедить. Разлить в чашки или вазочки
и охладить до застывания.
Кисель из голубики. Промытые ягоды (400 г)
размять, отжать сок. Мезгу добавить в кипящую
воду (200 мл), проварить 5 мин, процедить. В
отвар всыпать сахар (по вкусу), довести до кипе-
ния, влить разведенный крахмал (45 г), хорошо
размешать. Когда кисель закипит, его сразу
снять с огня, влить сок и размешать.
Варенье из голубики. Спелые ягоды (1 кг)
залить 70% сахарным сиропом (700 г сахара на
300 мл воды) на 3-4 ч и варить до готовности.
Варенье из голубики и малины. Ягоды
голубики (200 г) и малины (800 г) залить горя-
чим сахарным сиропом (1 кг сахара на 100 мл
воды) на 2-3 ч, затем варить на слабом огне
до готовности, снимая пенку и осторожно
помешивая.
496
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Пастила из голубики. Промытые ягоды (1 кг)
варить в воде (200 мл) 10-20 мин, протереть через
сито, добавить сахар (600 г), хорошо взбить и
варить на слабом огне до необходимой консис-
тенции. Массу разложить в смазанные маслом
формочки и подсушить в духовке.
Мусс “Лесной". Ягоды перебрать (по 1 стака-
ну голубики, земляники, черники, малины), про-
мыть, уложить в эмалированную посуду, засы-
пать сахарным песком (1 стакан). Все перетереть
и влить белки (3 шт.). Деревянной ложкой сперва
медленно, затем постепенно убыстряя помеши-
вание взбить массу. Через 15-20 мин мусс готов.
ГОРЕЦ ЗМЕИНЫЙ
Лепешки из корневищ горца. Вымыть корне-
вища в холодной воде, вымачивать в воде на
протяжении суток, высушить, размолоть. Мука
содержит до 30% крахмала и 10% белка. Приго-
товить тесто и выпечь лепешки. Муку из корне-
вищ горца можно добавлять при выпечке обык-
новенных хлебов.
Салат из горца. Зеленые листья (100 г) тща-
тельно промыть холодной водой, пробланширо-
вать 5 мин, обдать холодной водой, измельчить,
посолить и заправить сметаной (майонезом, рас-
тительным маслом) (25 г).
Салат из горца с другими травами. Молодые
стебли и листья горца (50 г), листья крапивы (50 г)
и лопуха (50 г) бланшировать 5 мин, затем наре-
зать, посолить (по вкусу), добавить измельченное
сваренное вкрутую яйцо, заправить сметаной
или майонезом (75 г).
Гарнир из горца. Листья и молодые стебли
бланшировать 5 мин, затем нарезать, смешать с
тушеным картофелем или другими овощами. По-
давать как гарнир к мясным, рыбным блюдам.
ГОРЕЦ ПТИЧИЙ (СПОРЫШ)
Салат из спорыша с другими травами. Траву
спорыша (100 г), листья крапивы (50 г), щавеля
(50 г), подорожника (50 г), одуванчика (50 г),
огуречной травы (50 г) бланшировать 3-5 мин,
откинуть на дуршлаг, нарезать, добавить из-
мельченные сваренное вкрутую яйцо, зеленый
лук (25 г), морковь, посолить. Заправить майо-
незом (сметаной, растительным маслом, томат-
ным соусом) (50 г). Посыпать зеленью укропа и
петрушки.
Салат из спорыша. Промытые и нашинко-
ванные молодые листья (50 г) перемешать с из-
мельченным сваренным вкрутую яйцом (1шт.).
Посолить (по вкусу), посыпать укропом и запра-
вить сметаной (20 г).
Приправа из спорыша и крапивы. Свежие
листья. спорыша и крапивы промыть холодной
водой, отцедить, пропустить через мясорубку,
посолить. Хранить в прохладном месте в стек-
лянной посуде. Использовать для заправки
супов, щей, борщей, вторых блюд, для начинки
в пирожки и пельмени.
Суп из спорыша. Нарезанный брусочками
картофель (100 г) варить в воде или бульоне
(350 мл) 15-20 мин, добавить измельченную
зелень спорыша (100 г), пассерованный репча-
тый лук (50 г), морковь (10 г), жиры (5 г) и соль
(по вкусу).
Щи со спорышом. В мясном бульоне или воде
(500 мл) сварить картофель (50 г), морковь (80 г),
репчатый лук (50 г), капусту (150 г), добавить
нашинкованную зелень (100 г) или порошок из
травы спорыша, посолить, довести до кипения.
Заправить пассерованной морковью с луком.
Перед подачей на стол в тарелки положить сва-
ренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать
зеленью укропа и петрушки.
Икра из спорыша. Промытую зелень споры-
ша (100 г) и морковь (10 г) варить до полуготов-
ности, затем пропустить через мясорубку, до-
бавить пассерованный репчатый лук (10 г) и
тушить до готовности. После охлаждения посы-
пать укропом (5 г) и заправить растительным
маслом (5 г), уксусом (5 г) и горчицей (1г).
Пюре из спорыша и крапивы. Промытые
листья спорыша и крапивы, взятые в равных
количествах, пропустить через мясорубку и по-
солить (по вкусу). Использовать для заправки
супов (2 столовые ложки на порцию), в качестве
приправы ко вторым мясным и рыбным блюдам,
а также при изготовлении салатов (1-2 столовые
ложки на порцию).
Пюре из спорыша и чеснока. Зелень споры-
ша (200 г) и чеснок (50 г) пропустить через
мясорубку, посолить (по вкусу) и перемешать.
Добавить перец и заправить уксусом.
Напиток из спорыша. Свежую (500 г) или
сушеную траву настаивать в охлажденной кипя-
ченой воде (1,5 л) 4-6 ч, процедить, добавить
лимонный сок (20 г), сироп из ягод (по вкусу),
настой шиповника (500 мл), сахар (по вкусу).
Чай из спорыша. Траву тщательно промыть
холодной водой, высушить в тени, нарезать мел-
кими кусочками и заварить, как чай. Полезный
витаминный напиток пить с сахаром, вареньем,
медом.
ГРАВИЛАТ ГОРОДСКОЙ
Приправа из корневищ гравилата. Сушеные
корневища измельчить. Порошок использовать
как пряную приправу (по 10-15 г на порцию) для
первых, вторых блюд, соусов, подлив. Хранить в
посуде из темного стекла в сухом месте.
Салат из гравилата. Молодые листья и стеб-
ли (50 г) тщательно промыть, бланшировать
5 мин, откинуть на дуршлаг, затем нарезать вмес-
497
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
те с зеленым луком (50 г), добавить измельченное
сваренное вкрутую яйцо (1 шт.), посолить (по
вкусу). Салат заправить сметаной (майонезом,
томатным соусом) (25 г), посыпать зеленью ук-
ропа и петрушки.
Салат мясной с гравилатом. Нарезать куби-
ками вареное или жареное мясо (50 г), отварной
картофель (30 г), свежие и соленые огурцы (по
30 г), сваренное вкрутую яйцо (1 шт.), добавить
консервированный горошек (20 г), измельчен-
ные листья гравилата (50 г) и зеленый лук (20 г),
посолить (по вкусу). Все перемешать, заправить
сметаной или майонезом (25 г), посыпать зеле-
нью укропа и петрушки.
Салат из гравилата с луком. Молодые листья
гравилата (50 г) и зеленый лук (50 г) мелко
нарезать, посолить (по вкусу), заправить смета-
ной или майонезом (25 г), украсить кружочками
сваренного вкрутую яйца (1 шт.).
Салат из овощей с гравилатом. Свежие по-
мидоры и огурцы нарезать (по 60 г), добавить
измельченные листья гравилата (40 г), зеленый
лук (30 г), посолить (по вкусу) и перемешать.
Салат заправить сметаной (майонезом, расти-
тельным маслом) (25 г), украсить ломтиками сва-
ренного вкрутую яйца (1 шт.), зеленью петрушки
и укропа.
Винегрет с гравилатом. Сваренные свеклу (50 г),
морковь (50 г), картофель (50 г) и соленые
огурцы (40 г) нарезать кубиками, добавить из-
мельченный зеленый лук (25 г) и листья грави-
лата (50 г), посолить (по вкусу), перемешать.
Заправить растительным маслом (50 г).
Суп с корневищем гравилата. В подсоленном
мясном бульоне или воде (500 мл) сварить карто-
фель (150 г), лук (20 г), морковь (30 г), корень
петрушки (20 г). За 5 мин до готовности поло-
жить нарезанное корневище гравилата (10 г).
Перед подачей на стол посыпать зеленью укропа
и петрушки.
Щи зеленые с гравилатом. Корни сельдерея
(10 г), петрушки (10 г), морковь (50 г), репчатый
лук (50 г) нарезать, спассеровать до мягкости
(50-70 г растительного масла), положить в под-
соленный бульон (500 мл) и варить 10 мин.
Затем добавить щавель (100 г), бланширован-
ную зелень гравилата (40 г), соль (по вкусу) и
варить до готовности. Перед подачей на стол в
тарелку положить кружочки сваренного вкру-
тую яйца (1 шт.), сметану (25 г) и посыпать
зеленью укропа.
Холодник по-мински с гравилатом. В подсо-
ленной воде сварить щавель (100 г), добавить
кусочки маринованной свеклы (100 г), немного
маринада, измельченную зелень гравилата (40 г)
и довести до кипения. Охладить. Лук (25 г) рас-
тереть с желтком сваренного вкрутую яйца,
солью, добавить измельченный белок, кефир
(200 мл), кусочки свежего огурца (150 г), сахар
(по вкусу). Все перемешать, поставить в холод-
ное место. Перед подачей на стол заправить
сметаной (25 г), посыпать зеленью петрушки и
укропа.
Биточки с гравилатом. Говяжий фарш (400 г)
и измельченную зелень гравилата (150 г) тща-
тельно перемешать, добавить мелко нарезанный
лук (50 г), сырое яйцо, соль, перец (все по
вкусу). Из массы сформировать биточки, запа-
нировать в муке и жарить на растительном масле
(75 г).
Рыба, тушенная с гравилатом. Филе рыбы
(250 г) нарезать на порции, посыпать солью,
перцем, запанировать в муке и обжарить на
растительном масле (50-75 г). Рыбу посыпать
зеленью гравилата (50 г), залить белым соусом
(150 г), тушить до готовности.
Для приготовления белого соуса муку (2 сто-
ловые ложки) слегка спассеровать, развести бу-
льоном (200 мл) и проварить на слабом огне 5
мин, постоянно помешивая. Соус немного охла-
дить, добавить масло сливочное (50 г), соль (по
вкусу), лимонную кислоту (1 г), растертый с
небольшим количеством соуса яичный желток и
тщательно перемешать.
Картофель с гравилатом и грибами. Карто-
фель (200 г) отварить или обжарить. Свежие
грибы (150 г) варить в подсоленной воде до
полутотовности, отцедить, нарезать и тушить на
слабом огне. За несколько минут до готовности
добавить гравилат (50 г), пассерованный лук (50 г,
растительного масла 100 г), картофель. Перед
подачей на стол посыпать зеленью укропа и
петрушки.
Напиток из корневищ гравилата. Чисто вы-
мытые корневища (50 г) пропустить через мясо-
рубку, залить водой (1 л), довести до кипения,
добавить сахар (50 г) и настаивать 3-4 ч. Пить
охлажденным.
ГУЛЯВНИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Приправа из гулявника. Чистые высушен-
ные листья (1 кг) пропустить через мясорубку,
добавить молотый красный перец (по вкусу), соль
(100 г).
Салат из гулявника и зеленого лука. Свежие
листья гулявника (25 г) и зеленый лук (150 г)
мелко нарезать, перемешать, посолить, добавить
измельченное сваренное вкрутую яйцо, запра-
вить сметаной или майонезом (25 г).
Салат овощной с гулявником. Молодые лис-
тья гулявника (50 г), свежие помидоры (100 г) и
огурцы (100 г), зеленый лук (25 г), зеленый салат
(100 г) нарезать, добавить измельченное сварен-
ное вкрутую яйцо, посолить, заправить сметаной
(майонезом, растительным маслом) (50 г). Посы-
пать зеленью укропа и петрушки.
Салат с гулявником. Молодые листья (50 г)
тщательно промыть холодной водой, бланширо-
вать 2-3 мин, затем нарезать, добавить измель-
ченные сваренное вкрутую яйцо и зеленый лук
498
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
(100 г), посолить, заправить сметаной или майо-
незом (25 г), посыпать зеленью укропа и пет-
рушки.
Салат с отварным картофелем и гулявни-
ком. Молодые листья гулявника (25 г) бланши-
ровать 3 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода
стечет, измельчить. Добавить отварной карто-
фель (200 г), нарезанный небольшими кубиками,
нашинкованный зеленый лук (25 г), посолить,
заправить растительным маслом, посыпать зеле-
нью укропа и петрушки.
Суп с гулявником. В подсоленном мясном бу-
льоне или воде (500 мл) сварить картофель (100 г),
корень петрушки (15 г) и репчатый лук (15 г).
Затем добавить измельченные листья гулявника
(30 г), заправить луком (15 г), жаренным с салом
(25 г), и довести до кипения. Посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Щи с гулявником. В подсоленный мясной
бульон или воду (500 мл) положить картофель (50 г),
морковь (20 г), репчатый лук (15 г) и варить до
полутотовности. Затем добавить квашеную ка-
пусту (100 г) и варить на слабом огне до готов-
ности. В конце варки добавить измельченные
листья гулявника (20 г), заправить пассерован-
ным луком (15 г) и довести до кипения. Перед
подачей на стол в тарелки положить сметану (25 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Тефтели рыбные с гулявником. Филе рыбы
(200 г) без кожи и костей с размоченным белым
хлебом (50 г), репчатым луком (50 г) пропустить
через мясорубку, добавить соль, перец, приправу
гулявника (20 г порошка на 1 порцию), переме-
шать, сформировать тефтели, обжарить на расти-
тельном масле (20 г), залить сметаной или томат-
ным соусом и тушить на слабом огне 10-15 мин.
Гуляш с гулявником. Кусочки мяса (200 г)
обжарить на растительном масле (70 г) до обра-
зования румяной корочки, добавить крупно на-
резанный лук (50 г), листья (20 г) или приправу
(по вкусу) гулявника, посолить, накрыть крыш-
кой и тушить до готовности на слабом огне,
подливая воду или бульон.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ
Суп-пюре из зеленого горошка с девясилом.
Консервированный зеленый горошек (100 г) ра-
зогреть в собственном соку, протереть через
сито. Измельченные морковь (30 г) и корень
петрушки (20 г) спасе еровать и тоже протереть
через сито. Все смешать, опустить в горячий
подсоленный мясной бульон или воду (500 мл),
довести до кипения, добавить пропущенные
через мясорубку корни девясила (20 г), заправить
пассерованной с луком (25 г) мукой (20 г), разве-
денной сливками до консистенции сметаны, и
варить 2-3 мин. Перед подачей на стол в тарелку
положить сливочное масло, зелень укропа и пет-
рушки,
Суп с девясилом. В мясной бульон (400 мл)
добавить картофель (30 г), морковь (20 г), лук (10 г),
укроп (3 г), корень петрушки (5 г) и девясила (40 г).
Варить до готовности. Заправить гречневой или
овсяной крупой, посолить (по вкусу). Подавать к
столу со сметаной (10 г).
Каши с девясилом. Можно варить каши из
разных круп: овсяной, гречневой, рисовой,
пшеничной как на молоке, так и на воде. За
10-15 мин до готовности добавить пропущен-
ные через мясорубку корни девясила (50-70 г на
1 порцию).
Компот с девясилом. При приготовлении
компотов из любых фруктов и ягод (300-400 г) в
воду (1 л) добавить измельченные свежие корни
(50 г) или порошок (10 г) из высушенных корней
девясила, сахар, лимонную кислоту (1 г) и варить
в закрытой посуде до готовности.
Кисель с девясилом. Корни девясила (20 г)
сварить в воде (1 л) до размягчения, отцедить,
в отвар добавить сок клюквы или других ягод
(200 мл), сахар (по вкусу), разведенный в холод-
ной воде крахмал и довести до кипения.
Напиток с девясилом. Свежие корни девясила
(300 г) пропустить через мясорубку, варить в
закрытой посуде (1 л воды) 20-30 мин, процедить,
в отвар добавить сок клюквы (200 мл), сахар или
мед.
ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Порошок из донника. Высушенные листья и
соцветия измельчить в кофемолке или потолочь
в ступе, просеять через сито. Использовать как
пряность к первым и вторым блюдам, закускам,
соусам, напиткам.
Салат с донником. Молодые листья донника
(20 г) нарезать, добавить нашинкованные свежие
огурцы (50 г), зеленый лук (25 г), сваренное
вкрутую яйцо, посолить, перемешать. Заправить
сметаной (майонезом, растительным маслом) (25
г).
Щи с донником. В подсоленном бульоне или
воде (500 мл) сварить нарезанные картофель (80
г), морковь (40 г), лук (25 г). За 5 мин до готов-
ности добавить измельченные листья донника
(20 г), щавеля (100 г), заправить пассерованным
луком, томатным соусом (50 г). Перед подачей на
стол в тарелки положить кружочки сваренного
вкрутую яйца, сметану (25 г), посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Окрошка с донником. В хлебный квас (500 мл)
положить кусочки отварной говядины (70 г), кар-
тофеля (50 г), сваренного вкрутую яйца, свежих
огурцов (50 г), растертые с солью и горчицей
измельченные листья донника (20 г) и лук (25 г),
сахар. Заправить сметаной (25 г).
Жареные корни донника. Молодые корни
вымыть, поджарить на растительном масле, до-
бавить соль (по вкусу). Подавать в составе гар-
нира к мясным или рыбным блюдам.
499
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Биточки по-белорусски с донником. В говя-
жий фарш (250 г) добавить измельченные листья
донника (20 г), лук (20 г), сырое яйцо, перец
черный молотый, соль и тщательно перемешать.
Из массы сформировать биточки, запанировать
их в сухарях (15 г) и поджарить на топленом или
растительном масле (25 г).
Мясо, тушенное с донником. Кусочки мяса
(250 г) обжарить, переложить в гусятницу, доба-
вить нашинкованный репчатый лук (50 г), из-
мельченную на крупной терке морковь (50 г),
нарезанные картофель (200 г), листья донни-
ка (20 г), лавровый лист, перец, семена укро-
па, залить водой, чтобы покрывала поверх-
ность мяса, и тушить на слабом огне до
готовности.
Напиток с донником. В кипящую воду (1 л)
положить листья и соцветия донника (10 г), сахар
(по вкусу), сок клюквы или вишневый (75-100 мл),
довести до кипения и охладить.
ДУБ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Мука из желудей. Желуди разрезать, пред-
варительно очистив от кожуры, залить на двое
суток водой (менять ее 3-4 раза в день). Затем
воду слить, переложить желуди в эмалирован-
ную посуду, залить водой в соотношении 1:2 и
нагреть до кипения. Мокрые и теплые желуди
пропустить через мясорубку, разложить тонким
слоем на фанере и сушить на воздухе, в печке
или духовке. Высушенную массу измельчить в
кофемолке.
Крупа из желудей. Желуди разрезать, высу-
шить и измельчить в крупу.
Оладьи с мукой из желудей. Желудевую (100 г)
и пшеничную или ячменную (200 г) муку развес-
ти кислым молоком (250 мл), добавить сахар (1
чайная ложка), сырое яйцо, соду (1/2 чайной
ложки), соль (по вкусу), тщательно размешать.
Из массы пожарить на растительном масле (100 г)
оладьи. Перед подачей на стол полить сметаной
или растопленным сливочным маслом.
Хлеб с мукой из желудей. Желудевую муку
(800 г) смешать с пшеничной (100 г), добавить
разведенные в воде или молоке (500 мл) дрожжи
(25 г), размягченный маргарин (50 г), соль (1
чайная ложка), сахар (1 столовая ложка). Заме-
сить тесто и поставить в теплое место. Когда
тесто подойдет, сформировать хлеб и выпечь в
духовке.
Напиток кофейный из желудей. Поджарен-
ные желуди (30 г), рожь (10 г), ячмень (20 г), овес
(10 г), пшеницу (15 г) смешать, добавить сушеные
корни одуванчика (10 г), дикого цикория (20 г),
измельчить в кофемолке. Хранить в закрытой
стеклянной посуде. 1 чайную ложку смеси зава-
рить 250 мл кипятка, настоять и пить, как чай.
Горячее молоко, сахар или мед добавлять по
вкусу.
ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
Приправа из душицы. Высушенные листья
измельчить в кофемолке. Использовать как при-
праву для различных блюд, мучных изделий.
Хранить в бумажных пакетах, в стеклянной по-
суде. В мясные и рыбные блюда душицу добав-
лять в конце приготовления: на 1 порцию 20 г
измельченных листьев или 5 г порошка.
Салат с душицей. Очищенную морковь (100 г)
измельчить на мелкой терке, яблоки (50 г) из-
мельчить на крупной терке, листья душицы (25 г)
и зеленый лук (20 г) нарезать. Все перемешать,
посолить и заправить сметаной или майонезом (25 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат "Весна". Отварной картофель (150 г),
свежие огурцы (100 г), редис (50 г), зеленый салат
(100 г), зеленый лук (25 г), листья душицы (25 г)
нарезать. Добавить сваренное вкрутую яйцо,
соль (по вкусу), лимонную кислоту или уксус (1 г)
и перемешать. Заправить сметаной или майоне-
зом (50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат мясной с душицей. Отварные мясо (50 г),
картофель (50 г), свежие и соленые огурцы (по
30 г), сваренное вкрутую яйцо, листья салата (30 г)
нарезать, добавить консервированный зеленый
горошек (20 г), лимонную кислоту (1-5 г), измель-
ченную душицу (25 г), соль (по вкусу). Заправить
сметаной или майонезом (25 г).
Свекольник холодный с душицей. Вареную
очищенную свеклу (100 г), огурцы без кожуры
(100 г), зеленый лук (25 г), душицу (25 г), сварен-
ное вкрутую яйцо нарезать, залить свекольным
отваром (500 мл), добавить сахар и соль (все по
вкусу). Заправить сметаной (50 г), посыпать зе-
ленью укропа и петрушки.
Суп рисовый с душицей. В бульоне или воде
(500 мл) сварить рис (25 г) до полуготовности,
добавить нарезанные картофель (150 г), морковь
(25 г), корень петрушки (15 г), соль (по вкусу) и
сварить на слабом огне до готовности. Перед
окончанием варки положить измельченные лис-
тья душицы (25 г), заправить пассерованным луком
(25 г; сливочного масла 15 г), томатной пастой (20 г).
Посыпать зеленью укропа и душицы.
Тефтели деревенские с душицей. Мясной
фарш (400 г) смешать с измельченными листьями
душицы (50 г), рисовой или гречневой кашей (50 г),
сырым яйцом, пассерованным луком (50 г; сли-
вочного масла 25 г), специями. Сформировать
тефтели, запанировать их в муке или сухарях (25
г), обжарить, уложить на противень или сково-
роду, залить томатным или сметанным соусом
(150 г) и тушить до готовности.
Пудинг из тыквы с душицей. Ломтики очи-
щенной тыквы (150 г) потушить в молоке (25 мл)
до готовности, засыпать манную крупу (15 г) и
варить на слабом огне 8-10 мин. Снять с огня,
добавить тертые яблоки (50 г), сахар и соль (по
вкусу), яичный желток, лимонную цедру (по
вкусу), измельченную душицу (10 г), тщательно
500
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
перемешать, выложить на смазанную жиром
сковороду или в форму, полить сметаной (25 г),
запечь в духовке.
Квас с душицей. В квас (10 л) добавить сахар,
дрожжи, душицу (100 г) в марлевом мешочке и
настаивать 10-12 ч. Мешочек вынуть.
Чай из душицы. Траву душицы заварить, как
чай. Пить с сахаром, медом, вареньем, конфета-
ми, повидлом.
Чай уральский с душицей. Душицу (20 г),
зверобой (20 г), байховый грузинский чай (40 г),
плоды шиповника (20 г), черной смородины (20 г),
черники (20 г), бузины (10 г) смешать. 1 чайную
ложку смеси заваривать в 200 мл кипятка.
Напиток с душицей. Душицу (100 г) заварить
кипятком (3 л), настаивать 3-4 ч, процедить, до-
бавить сахар, мед или варенье (по вкусу).
С душицей солят капусту, добавляют ее в
маринад для огурцов, грибов (на 1 л маринада 50 г
душицы), в фарш для домашней колбасы (на 1 кг
колбасы 10-15 г душицы).
ДЯГИЛЬ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Варенье яблочное с дягилем. Промытые и
измельченные корневища (300 г) варить в 70%
сахарном сиропе (3 л) в течение 30 мин. После
этого добавить мелкие, величиной с куриный
желток, яблоки (3 кг) вместе с плодоножками и
варить до готовности.
Чай с дягилем. Промытые корневища из-
мельчить, высушить при комнатной температу-
ре. Использовать для заваривания чая в смеси с
другими травами (кипрей, зверобой и др.) в рав-
ных частях.
Порошок из корневищ дягиля. Вымытые
корневища просушить сначала при комнатной
температуре, затем в духовке, измельчить в по-
рошок и просеять. Добавлять в тесто, соусы,
посыпать на мясо при жарке.
ЕЖЕВИКА СИЗАЯ
Салат из ежевики. Перебранные и вымытые
плоды (400 г) выложить в салатник, посыпать
измельченными ядрами грецких орехов (100 г),
полить соусом: 2 яичных желтка взбить с саха-
ром (100-150 г), развести сухим белым вином (100
мл), добавить немного натертой лимонной
цедры.
Салат с ежевикой. Плоды ежевики (400 г)
разрезать пополам, яблоки (150 г) измельчить на
терке, крыжовник или виноград (150 г) очистить
от косточек, смородину (200 г) от черешков,
сливы (200 г) разрезать на 4 части. Все сложить
слоями в салатницу и заправить сметанным со-
усом (400 г) с сахаром или ягодным соком.
Торт ежевичный. Маргарин (200 г) порубить
с мукой (400 г), добавить сахар (150 г), 3 желтка,
молотые очищенные лесные орехи (100 г), заме-
сить тесто и поставить его на 1 ч на холод. Из
теста сформировать 4 коржа (не раскатывая, а
расправляя их пальцами). Выпекать коржи в ду-
ховке в форме для торта, выстланной промаслен-
ной бумагой (100 г сливочного масла), при 240 °C
10-15 мин. Вынимать из формы осторожно,
чтобы не покрошились. Когда остынут, поло-
жить между тремя коржами 2 слоя из ежевично-
го варенья (3-5 столовых ложек), смешанного со
взбитыми белками (6 шт.). Начинкой смазать
верх и бока торта. Из четвертого коржа сделать
крошку, посыпать торт и украсить его свежими
плодами ежевики.
Компот из ежевики. Плоды (1 кг) разложить
в простерилизованные банки, залить горячим
сахарным сиропом (300-400 г сахара на 1 л воды),
накрыть крышками и пастеризовать: пол-литро-
вые - 15 мин, литровые - 20 мин. Укупорить.
Кисель из ежевики. Плоды (200 г) протереть
через сито, ввести их в кипящий сладкий раствор
крахмала (500 мл воды, сахар и крахмал по
вкусу), хорошо размешать, довести до кипения.
Пюре из ежевики. Плоды (1 кг) промыть,
перебрать, очистить и протереть через мелкое
сито. Полученное пюре довести на слабом огне
до кипения, проварить 1-2 мин, сразу же расфа-
совать в горячие банки и герметично укупорить.
Желе из ежевики. Плоды (1 кг) нагреть до
температуры 90 °C, размять, отжать сок, доба-
вить сок 1/2 лимона, растворенный желатин (60 г),
сахар (500 г) и варить на слабом огне до густоты
желе.
Мармелад из ежевики. Плоды (1 кг) на-
греть, размять, отжать сок и кипятить на сла-
бом огне до выпаривания половины первона-
чального объема, добавить сахар (350 г) и
варить до необходимой консистенции. Марме-
лад разрезать на кусочки и подсушить на пер-
гаментной бумаге.
Пастила из ежевики. Плоды (1 кг) хорошо
пропарить в духовке, протереть через сито,
смешать с сахаром (500 г) и варить на слабом
огне до густоты желе. Массу разлить в формоч-
ки, запечь в духовке, затем охладить, посыпать
сахаром или сахарной пудрой (500 г).
Варенье из ежевики. Плоды (1 кг) перебрать,
удалить плодоножки, залить сахарным сиропом
(1 кг сахара на 300 мл воды) на 4-6 ч. Затем
сироп слить, довести до кипения, охладить,
положить в него плоды и варить на слабом огне
до готовности.
Сироп из ежевики. Спелые плоды (1 кг) пере-
брать, отжать сок, добавить воду (200 мл), сахар
(500 г), проварить 5-10 мин, разлить в стеклянные
банки и укупорить. Хранить в холодном месте.
Напиток из ежевики и красной смородины.
Хорошо вымыть и очистить плоды ежевики (500 г)
и красной смородины (500 г), дать стечь воде.
Плоды протереть через сито, добавить сахар (100 г).
Протертую массу развести газированной или
501
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
минеральной водой. Перед подачей на стол в
каждый стакан положить кубик пищевого льда.
Напиток с ежевикой и желтком. Взбить 4
яичных желтка, добавить сироп из ежевики (250 мл),
апельсиновый или мандариновый сок (100 мл), ох-
лажденную кипяченую воду (400 мл), пищевой
лед, хорошо перемешать и процедить в стаканы
или чашки. Употреблять сразу после приготовле-
ния.
Напиток из ежевики и молока. Смешать 1
стакан ежевичного сока с 3 стаканами холодного
молока, добавить 5-6 чайных ложек сахарного
сиропа; разлить в бокалы с кубиками пищевого
льда.
Коктейль с ежевикой. Сок из ежевики (200 мл),
3 яичных желтка, охлажденное кипяченое моло-
ко (400 мл) и мед (1 столовая ложка) взбить в
миксере, добавить кубики пищевого льда.
ЖЕНЬШЕНЬ НАСТОЯЩИЙ
Кашица-пюре из корней женьшеня. Свежий
корень вымыть, нарезать кусочками, растереть,
превратив в кашицу. Подавать отдельно (1/3-1/4
чайной ложки) или смешать с натуральными сока-
ми, желе, киселем. Есть медленно - 10-15 мин.
ЖИМОЛОСТЬ СЪЕДОБНАЯ
Жимолость сушеная. Подготовленные плоды
рассыпать на противне тонким слоем и сушить в
русской печи или в духовке при открытой двер-
це, часто перемешивая, сначала при температуре
40-45 °C, а затем, по мере подсыхания, при 60 °C.
Варенье из жимолости. Перебрать и вымыть
плоды жимолости. Залить горячим 70% сахарным
сиропом и выдержать в течение 3-5 ч. Доварить до
готовности. На 1 кг плодов использовать 1,2 кг
сахара.
Пюре из жимолости. Плоды (1 кг) пере-
брать, промыть, залить горячей водой (600 мл),
поставить на огонь, прогреть при температуре
70-75 °C до размягчения и протереть через сито.
Затем добавить сахар (200 г), хорошо перемешать
и прогреть в закрытой емкости при 80-85 °C в
течение 5 мин, периодически помешивая. Гото-
вый продукт разложить в чисто вымытые просте-
рилизованные банки и укупорить.
Жимолость, протертая с сахаром. Плоды
промыть, перебрать и протереть через сито. По-
лученную массу смешать с сахаром, разложить
в банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-
литровые - 15-20 мин, литровые - 25 мин.
ЗВЕЗДЧАТКА СРЕДНЯЯ
Салат из звездчатки. Измельченную зелень
звездчатки (100 г) и зеленый лук (100 г) посолить,
заправить сметаной (20 г), украсить ломтиками
вареного яйца и посыпать укропом.
Салат из звездчатки и одуванчика. Измель-
чить зелень звездчатки (100 г), листья одуванчика
(50 г) и салата (50 г), добавить простоквашу (40 г),
соль и сахарный песок (по вкусу), все переме-
шать.
Борщ со звездчаткой. В кипящий бульон или
подсоленную воду (700 мл) положить измельчен-
ные зелень звездчатки (100 г), свекольную ботву
(100 г) и картофель (200 г) и варить до мягкости,
затем добавить спассерованные на жире (20 г)
морковь (20 г) и петрушку (20 г), консервирован-
ную фасоль (60 г), свежие томаты (100 г), соль
(по вкусу), сахарный песок и уксус (по 6 г) и
довести до готовности. При подаче на стол запра-
вить сметаной (20 г).
Суп овощной со звездчаткой. В подсоленной
воде (500 мл) сварить картофель (200 г) до готов-
ности, заправить пассерованными морковью
(100 г), луком, корнем петрушки (15 г), томатным
соусом (50 г), добавить измельченную звездчатку
(150 г), довести до кипения. Перед подачей на
стол в тарелку положить сметану (50 г), зелень
укропа и петрушки.
Приправа из звездчатки. В пропущенную
через мясорубку зелень звездчатки (200 г) доба-
вить тертый хрен (2 столовые ложки), толченый
чеснок (1 столовая ложка), соль и уксус (по
вкусу). Использовать в качестве приправы к мяс-
ным и рыбным блюдам.
Напиток из звездчатки. Пропущенную
через мясорубку зелень звездчатки (200 г) и
хрен (100 г) залить кипяченой водой (2 л) и
настаивать 3-4 ч. Процедить через сито и доба-
вить сахарный песок (60 г). Подавать в охлаж-
денном виде.
ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ
Напиток из зверобоя. Измельченную траву
(50-70 г) с листочками и цветками настаивать в
кипятке (1 л) в течение 1 ч в теплом месте или
термосе. Процедить, добавить сахар или мед.
Чай из зверобоя. Измельченную свежую или
сушеную траву (10 г) заварить, как чай (250 мл
воды). Добавить сахар, мед (по вкусу).
Порошок из зверобоя. Сушеную траву из-
мельчить в кофемолке. Использовать при приго-
товлении и консервировании рыбных блюд.
Настойка со зверобоем. Добавить в водку (1 л)
сушеную траву зверобоя (10 г) и настоять 10
дней. Процедить, добавить сахар (20 г).
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ
Земляника сушеная. Плоды перебрать, но не
мыть, насыпать тонким слоем на сито и сушить
в печи или в духовке сначала при температуре
502
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
40-50 °C, а в конце - при 60 °C. Продолжитель-
ность сушки - 2-4 ч.
Суп из земляники (латышская кухня). Земля-
нику (400 г) очистить, промыть (погрузить в сите
в воду и дать ей стечь), выложить в посуду,
пересыпать частью сахара (3/4 стакана) и оста-
вить на 6-8 ч. Оставшийся сахар (3/4 стакана)
растворить в воде (1,2 л), закипятить, влить раз-
веденный крахмал (1/2 столовой ложки), еще раз
дать закипеть, добавить землянику с образовав-
шимся соком, размешать и охладить. Подать со
взбитыми сливками (100 мл).
Суп из земляники и вишен (румынская кухня).
Землянику (250 г) и вишни (300 г) разварить,
откинуть на дуршлаг, протереть через сито и
смешать с отваром. Посолить, добавить сахар (по
вкусу), хорошо размешанную со сметаной (1
стакан) муку (1 столовая ложка) и дать
еще немного покипеть. Подать горячим или
холодным с лапшой или рисом, сваренными
отдельно.
Каша рисовая с земляникой. Сварить вязкую
рисовую кашу (2/3 стакана риса) на молоке с
сахаром, смешать с желтками (2 шт.) и ваниль-
ным сахаром и дать остыть, выложив в форму
или глубокое блюдо, смоченное водой. Пере-
брать и помыть землянику (500 г), посыпать сахар-
ной пудрой (1/2 стакана) и оставить на 10-15 мин.
Взбить яичные белки (2 шт.). На рисовую кашу
уложить ягоды земляники, поверх - взбитые
белки.
Земляника с мороженым. Промытые и очи-
щенные плоды (1 кг) разложить в вазочки и
посыпать сахарной пудрой (100 г). Сверху на
каждую порцию положить мороженое (500 г).
Кисель из земляники. Плоды (200 г) протереть
через густое сито, отжать сок. Мезгу залить
горячей водой, довести до кипения, процедить,
добавить сахар (по вкусу), вновь нагреть до ки-
пения, влить разведенный холодной водой крах-
мал (20 г), снять с огня, добавить лимонную
кислоту (2 г), земляничный сок, хорошо разме-
шать, разлить в стаканы или чашки, посыпать
сахаром.
Мармелад из земляники. Плоды (1 кг) проте-
реть через мелкое сито, чтобы не прошли зер-
нышки. В 85% сахарный сироп (850 г сахара на
150 мл воды) положить 1/4 часть протертой зем-
ляники, сварить до готовности, добавить еще 1/4
часть массы, вновь сварить до готовности и так
до расходования последней порции ягод. Массу
разложить в формочки, смоченные холодной
водой или смазанные сливочным маслом.
Компот из земляники. Плоды (1 кг) залить
сахарным сиропом (450 г сахара на 1 л воды)
температурой 50-60 °C на 3-4 ч. Затем сироп
слить, нагреть до кипения, добавить лимонную
кислоту (2г). Плоды разложить в банки, залить
сиропом, накрыть крышками, пастеризовать при
температуре 85 °C: пол-литровые - 20 мин, лит-
ровые - 35 мин. Укупорить.
Смоква земляничная. Плоды (1 кг) засыпать
сахаром (600 г) на 3-4 ч. Когда выделится сок,
ягоды переложить в другую эмалированную по-
суду и варить на слабом огне, постоянно поме-
шивая и снимая пенку, до тех пор, пока масса не
начнет легко отделяться от стенок и дна таза.
Массу выложить на блюдо или тарелку, смочен-
ную холодной водой, разровнять, добавить из-
мельченные орехи (по вкусу), разрезать на ку-
сочки, посыпать сахарной пудрой (по вкусу) и
сложить в банки.
Варенье из земляники. 1. Плоды (1 кг) залить
85% сахарным сиропом (850 г сахара на 150 мл
воды) на 3-4 ч, затем проварить 5 мин, наста-
ивать 8 ч, после чего аккуратно выбрать шумов-
кой ягоды, разложить в заранее подготовленные
банки. Сироп уварить до 2/3 первоначального
объема, залить им ягоды и пастеризовать: пол-
литровые банки - 10 мин, литровые - 15 мин.
2. Плоды (1 кг) послойно засыпать сахаром (1 кг)
на 10 ч, затем довести до кипения, снять на 15
мин с огня, вновь довести до кипения. Повторить
5-6 раз. Разлить в подготовленные банки, зака-
тать.
Желе из земляники. 1. Земляничный сок
(1 л) смешать с соком белой и красной смороди-
ны, крыжовника (300 мл сока этих ягод), всыпать
сахар (600-800 г) и варить на слабом огне, снимая
пенку, до консистенции желе. Можно добавить
разведенный желатин. Тщательно размешать,
довести до кипения.
2. Плоды (200 г) опустить в сахарный сироп
(200 мл воды и 150 г сахара), добавить раство-
ренный в воде или соке желатин (5г), довести
до кипения, дать настояться 15 мин, затем про-
цедить, ввести лимонную кислоту (1 г) и охла-
дить.
Джем из земляники и красной смородины.
Пюре из красной смородины (1 кг) положить в
кастрюлю и проварить на сильном огне. Доба-
вить промытую и очищенную землянику (1 кг) и
при непрерывном помешивании хорошо прова-
рить. Затем добавить сахар (600 г) и продолжать
варить до готовности.
Конфитюр из земляники. Плоды (1 кг) расте-
реть, влить воду (300 мл), проварить на слабом
огне 10 мин, добавить сахар (800 г), варить до
готовности. Массу разложить в банки, накрыть
пергаментной бумагой или полиэтиленовыми
крышками.
Крем из земляники. Земляничный сок или
размятую землянику (150 г) смешать с водой
(150 мл) и соком 1/2 лимона, поставить на огонь
и дать закипеть. Добавить сахар (3 столовые
ложки) и картофельный крахмал (25 г), разведен-
ный в небольшом количестве холодной воды или
земляничного сока, и, все время помешивая,
держать на плите до загустения. К горячей смеси
добавить взбитые в пену белки (2 шт.), разлить в
формочки и украсить сверху целыми ягодами
503
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
земляники, предварительно полежавшими в са-
харе.
Напиток земляничный. Плоды земляники
(200 г), молоко (150 мл), сахар (250 г), соль (по
вкусу) смешать и взбить до однородной массы.
Напиток молочно-ягодный оригинальный.
Подготовленные плоды земляники (1 стакан),
земляничный сок (3 столовые ложки), раствори-
мый кофе (1/2 чайной ложки) и молоко (200 мл)
смешать в миксере. К полученной однородной
массе добавить сливочное мороженое (2 столо-
вые ложки), 2 стакана молока и продолжать
взбивать. Пенную смесь перелить в бокалы, по-
ложить сверху шапку взбитых сливок и по не-
сколько ягод земляники.
Крюшон "Земляничный". Очищенные и
промытые ягоды (500 г), пересыпанные саха-
ром (200 г), поставить на 2 ч в холодильник.
Образовавшийся сок слить в кувшин, туда же
добавить нерастворившийся сахар, лимонный
сок (100 мл). Тщательно перемешивать до рас-
творения сахара. Ягоды разложить в фужеры,
затем разлить настой, добавить минеральную
или газированную воду (600 мл), слегка пере-
мешать.
Коктейль земляничный с шампанским. В
бокал налить 10 мл коньяка, 10 мл Южного лике-
ра, 1 чайную ложку лимонного сока, положить
несколько ягод лесной земляники и дополнить
бокал охлажденным шампанским.
Кефир с земляникой. Плоды (2-3 столовые
ложки) измельчить в миксере в пюре, соединить
с холодным кефиром (1 стакан), медом или
сахарным сиропом (1 столовая ложка), корицей
и хорошо размешать.
Молоко земляничное. Плоды (130 г) размять,
добавить сахар (1 столовая ложка), перемешать
и через 1-2 ч отжать сок. Соединить его с моло-
ком (750 мл), размешать и разлить в бокалы.
Чай земляничный. В фарфоровый чайник
насыпать смесь листьев земляники (10 г), травы
зверобоя (2 г) и листьев мяты перечной (2 г),
залить кипятком, настаивать 7-10 мин.
ИВАН-ЧАЙ УЗКОЛИСТНЫЙ (КИПРЕЙ)
Салат из иван-чая. Молодые побеги и листья
иван-чая (50-100 г) опустить в кипяток на 1-2 мин,
откинуть на дуршлаг, чтобы стекла вода, и на-
шинковать. Перемешать с измельченным зеле-
ным луком (50 г) и тертым хреном (2 столовые
ложки), добавить сок 1/4 лимона и заправить
сметаной (20 г). Соль, перец - по вкусу.
Салат из корневищ иван-чая. 1. Корневища
вымыть, очистить от кожицы, мелко нарезать или
измельчить на терке. К полученной массе (100 г)
добавить чеснок (3 г), тертые голландский сыр (30 г)
и морковь (30 г). Заправить майонезом (30 г).
2. Корневища вымыть и отварить в подсолен-
ной воде. Нарезать соломкой (100 г), перемешать
с нарезанной морковью (20 г), свеклой (20 г),
добавить зеленый горошек (20 г), чеснок (3 г),
майонез (30 г).
Щи зеленые. Молодые побеги и листья иван-
чая (100 г), а также листья крапивы (100 г) опус-
тить на 1-2 мин в кипяток, откинуть на сито,
чтобы стекла вода, нашинковать и потушить с
маргарином (20 г). В кипящий бульон или воду
(500-700 мл) положить нарезанный картофель
(200 г), морковь (10 г), а затем подготовленные
иван-чай и крапиву и варить до готовности.
За 10 мин до окончания варки добавить соль и
специи. При подаче на стол положить в тарелки
ломтики сваренного вкрутую яйца и сметану
(20 г).
Суп с корневищами иван-чая. В мясной
бульон ( 400 мл) добавить картофель (40 г),
морковь (15 г), лук (10 г), мелко нарезанные и
спассерованные молодые корневища иван-чая
(50 г) и варить до готовности. Перед окончанием
варки заправить свежей капустой (30 г) и варить
под крышкой 4-5 мин. Соль - по вкусу. Подавать
на стол со сметаной (20 г).
Заправка суповая с зеленью иван-чая. Хоро-
шо вымытую свежую зелень иван-чая, щавеля и
медуницы мелко нарезать, протереть с солью
(5-10% от общей массы зелени) и сложить в
стеклянную банку. Хранить в холодильнике.
Лепешки из корневищ иван-чая. Муку
(3 столовые ложки) из сушеных корневищ сме-
шать с пшеничной мукой (2 столовые ложки),
добавить щепотку пищевой соды, соль (по
вкусу), растительное масло (2 столовые ложки),
яйцо, кефир (1/2 стакана). Взбить до тестообраз-
ной консистенции. Выпекать лепешки на горя-
чей сковороде. Подавать с кефиром или просто-
квашей.
Корневища иван-чая жареные. Молодые
корневища (200 г) тщательно промыть холодной
водой, нарезать на куски длиной 2-3 см, запани-
ровать в сухарях (20 г) и запечь в духовке или
обжарить в топленом или подсолнечном масле
(50 г).
Каша из крупы иван-чая. Сушеные корневи-
ща измельчить в крупу (200 г), всыпать в кипя-
щее молоко, посолить, ввести сахар и варить до
готовности.
Мука из иван-чая. Сушеные корневища из-
мельчить в кофемолке. Использовать в смеси с
зерновой мукой для выпечки хлеба, оладий, бли-
нов.
Оладьи. Муку из иван-чая (100 г) и зерновую
(200 г) смешать, добавить кефир или простоква-
шу (500 мл), яйцо, сахар, соль, тщательно разме-
шать. Пожарить оладьи на растительном или
топленом масле. Перед подачей на стол оладьи
полить сметаной или сливочным маслом.
Чай с иван-чаем. Листья иван-чая, сушеные
яблоки, шиповник, рябину, морковь, сушеницу в
равных количествах перемешать. Смесь завари-
вать, как чай.
504
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Чай капорский из иван-чая. Молодые листья
иван-чая (200 г) подвялить на воздухе, скрутить
в трубочки, положить в эмалированные чугунки
или глиняные горшки, слегка увлажнить водой
или молоком (100 мл), добавить крупные куски
моркови (150 г) (можно добавить душицу и мяту
перечную по 5 г), выдержать в теплой духовке
или печке несколько часов. Затем морковь уда-
лить, листья иван-чая высушить в теплой духов-
ке, нарезать полосками. Использовать для зава-
ривания чая.
КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Приправа из календулы. Цветочные корзинки
календулы просушить на воздухе, затем досушить
в духовке, измельчить в деревянной ступке, про-
сеять и использовать для заправки супов из расче-
та 1 чайная ложка порошка на 1 порцию супа.
Салат овощной с календулой. Свежие огур-
цы (100 г) очистить и нарезать ломтиками. Вы-
мытые зеленый лук (50 г) и цветочные корзинки
календулы (50 г) нашинковать. Все смешать со
сметаной, добавить соль и укроп (по вкусу).
Салат украсить ломтиками сваренного вкрутую
яйца.
Щи мясные с календулой. Подготовленную
свежую капусту (200 г) и картофель (200 г) поло-
жить в кипящий мясной бульон (800 мл) и варить
10 мин. Затем добавить пассерованные морковь
(100 г), лук (25 г), свежие помидоры (200 г) и
измельченные свежие цветочные корзинки ка-
лендулы (30 г). Варить до готовности. Щи запра-
вить сметаной.
Наливка с календулой и мятой. Сушеную ка-
лендулу (10 г) и мяту (5 г) отварить в воде (200 мл),
процедить, добавить сахар (по вкусу). Смешать
отвар с водкой. Перед подачей на стол охла-
дить.
Напиток из календулы. Сушеную календулу
(50 г) варить в воде (2 л) в течение 30 мин,
оставить в закрытой посуде для настаивания на
12 ч, процедить через сито или марлю, добавить
сок калины (500 мл) и мед (200 г). Перемешать и
разлить в бутылки. Хранить в прохладном месте.
КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Свиные ножки с калиной и горохом (чуваш-
ская кухня). Свиные ножки (800-900 г) обработать,
тщательно промыть, залить небольшим количе-
ством воды и варить до готовности. Ножки вынуть,
в бульон положить квашеную капусту (200 г),
промытую калину (150 г), мелко нарезанный лук
(2 луковицы), соль, лавровый лист и потушить.
Горох (500 г) отварить, пропустить через мясо-
рубку и заправить сливочным маслом (50 г). На
тарелку положить гороховое пюре, сверху - ва-
реные свиные ножки и полить соусом из калины
и квашеной капусты.
Подлива из калины. Сок из калины (200 мл)
смешать с порошком из плодов можжевельни-
ка (10 г), довести до кипения и охладить. Пода-
вать к мясным блюдам.
Калина с сахаром. Плоды калины (1 кг) сме-
шать с сахаром (1 кг), разложить в литровые банки
и пастеризовать при температуре 95 °C 35 мин.
Укупорить.
Калина в сахаре. Плоды калины (1 кг) пере-
сыпать сахарной пудрой (200 г) с крахмалом (5 г)
и сушить при комнатной температуре 12-14 ч.
Калина в сахарном сиропе. В простерилизо-
ванные стеклянные банки уложить плоды кали-
ны (1 кг), залить 40% сахарным сиропом и пасте-
ризовать при температуре 80 °C: пол-литровые
банки - 15 мин, литровые - 30 мин. Укупорить.
Хранить в прохладном месте.
Сок из калины. Плоды калины (1 кг) размять,
отжать сок. Мезгу опустить в кипящую воду (250 мл),
проварить 10-15 мин, отвар слить, соединить с
соком. Добавить мед или сахар (по вкусу). Разлить
сок в простерилизованные стеклянные банки, про-
пастеризовать. Хранить в прохладном месте.
Сироп из калины. Сок калины (1 л) смешать
с сахаром (2 кг), довести до кипения, снять пену,
добавить лимонную кислоту (10 г), проварить
5 мин, процедить через марлю, разлить в просте-
рилизованные бутылки и укупорить.
Пастила из калины. 1. Тщательно вымыть
плоды в холодной воде. Бланшировать в течение
3-4 мин, после чего воду слить, а плоды залить
холодной водой и варить до приобретения ими
мягкой консистенции. Размягченные плоды про-
тереть через сито, добавить сахар (0,8-1 кг на 1 кг
плодов) и уваривать, помешивая, до консистен-
ции жидкого теста. Затем переложить пастилу в
лотки для подсушивания в духовке.
2. Плоды (1 кг) бланшировать 3-5 мин, отки-
нуть на дуршлаг. Когда вода стечет, пересыпать
в эмалированную посуду. Добавить воды (200 мл),
проварить на слабом огне до размягчения пло-
дов, протереть через сито, смешать с сахаром
(800 г) и варить до тестообразной консистенции.
Массу переложить в деревянные лотки, подсу-
шить в теплой духовке и нарезать.
Желе из калины. Собрать плоды после пер-
вых заморозков. Пробланшировать в кипящей
воде в течение 6-8 мин. Плоды переложить в
кастрюлю, долить воды (2 стакана на 1 кг), варить
до размягчения. Разваренную массу протереть
через сито из нержавеющей стали. Пюре (1 кг)
смешать с сахаром (1-1,2 кг), уваривать в течение
45-50 мин, после чего расфасовать в горячие
стеклянные банки.
Повидло из калины. Желе из калины (1 кг)
уваривать 10-15 мин, добавить сахар (250 г), раз-
мешать до полного его растворения и сварить до
готовности. Повидло разложить в стеклянные
банки, укупорить.
33—65
505
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Морс из калины. Смешать сок калины (1/2
стакана), горячую кипяченую воду (1 л) и сахар
(по вкусу). Оставить на 3-5 ч. Подавать в охлаж-
денном виде,
Мусс из калины. Желатин (30 г) размягчить
в небольшом количестве холодной кипяченой
воды. Добавить воду (до 1 л), перемешать и довести
до кипения. Добавить сахар (200 мл), подлить сок
калины (200 мл), охладить до 35 °C, быстро
взбить до получения пышной массы, разлить в
формы и охладить.
Кисель из калины. Сок калины (50 мл) раз-
вести водой (1 л), нагреть, добавить сахар (по
вкусу), разведенный крахмал и довести до кипе-
ния.
Наливка с калиной. Сахарный песок (100 г)
растворить в воде (100 мл), добавить сок калины
(100 мл) и смешать с водкой (0,5 л). Выдержать
не менее 2 дней.
КАШТАН ПОСЕВНОЙ
Суп каштановый. Лук (60 г) и сельдерей (20 г)
тонко нарезать и тушить в масле 3 мин. Добавить
очищенные каштаны (120 г), овощной бульон
(250 мл), сливки (100 мл), проварить 20 мин.
Миксером довести суп до консистенции пюре.
Подавать с обжаренным хлебом, толчеными под-
жаренными зернами аниса и зеленью сельдерея.
Суфле каштановое. Каштаны (250 г) очис-
тить, положить в кипящее молоко (180 мл) и
варить 20 мин. Яйца (2 шт.) с сахаром, корицей
и ванилью взбить до кремообразной консистен-
ции, добавить ликер и каштановое пюре. Форму
смазать маслом, обсыпать сухарями. Массу вы-
ложить в форму и запекать в духовке при темпе-
ратуре 200 °C 25 мин.
КИСЛИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат из кислицы. 1. Листья кислицы (200 г)
тщательно промыть холодной водой, нарезать,
добавить измельченный зеленый лук (25 г), пет-
рушку (15 г), соль (по вкусу). Заправить сметаной
(майонезом, растительным маслом) (25 г), посы-
пать измельченной зеленью укропа.
2. Листья крапивы (50 г), одуванчика (50 г),
подорожника (50 г), мать-и-мачехи (50 г) про-
бланшировать, добавить листья кислицы (100 г),
зеленый лук (25 г), свежие огурцы (100 г), соль
(по вкусу). Заправить майонезом (сметаной, рас-
тительным маслом) (30 г).
Салат мясной с кислицей. Вареное или жа-
реное мясо (200 г) нарезать кубиками, добавить
измельченное сваренное вкрутую яйцо, свежие
огурцы (150 г), кислицу (50 г), зеленый лук (25 г),
зеленый консервированный горошек (50 г).
Массу перемешать, посолить, заправить смета-
ной или майонезом (150 г).
Салат овощной с кислицей. Свежие помидо-
ры (100 г), огурцы (100 г), капусту (50 г), зеленый
лук (25 г) нарезать, добавить измельченную на
терке морковь (50 г), измельченную кислицу (100 г),
соль (по вкусу). Заправить сметаной (майонезом,
растительным маслом) (150г). Посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Суп картофельный с рыбой и кислицей. На-
резанную соломкой морковь (50 г) сварить до
полуготовности, добавить нарезанные корень пет-
рушки (15 г), картофель (150 г), луковицу (25 г) и
довести до кипения. Затем положить кусочки при-
готовленной рыбы (250 г), лавровый лист, перец
душистый и горький, измельченную кислицу (100 г)
и варить до готовности. Перед подачей на стол
посыпать зеленью петрушки и укропа.
Щи с кислицей. В подсоленном мясном бу-
льоне или воде (500 мл) сварить нарезанные
морковь (50 г), корень петрушки (20 г), лук (30 г),
картофель (100 г). За 5 мин до готовности доба-
вить измельченную кислицу (100 г) и щавель (50 г),
томатный соус (25 г). Перед подачей на стол в
тарелки положить кружочки сваренного вкру-
тую яйца, сметану, посыпать зеленью петрушки
и укропа.
Борщ холодный с кислицей. Свекольную
ботву (150 г), кислицу (100 г), щавель (80 г)
нарезать, сварить в воде (500 мл). Охладить,
добавить измельченные свежие огурцы (100 г),
зеленый лук (25 г), сваренное вкрутую яйцо, соль
(по вкусу). Заправить сметаной (25 г), посыпать
зеленью петрушки и укропа.
Пюре из кислицы. Листья кислицы (200 г)
мелко нарезать, смешать с измельченными зеле-
ным луком (25 г), петрушкой (15 г), посолить (по
вкусу). Заправить натертым хреном (20 г) и смета-
ной или майонезом (25 г).
Напиток из кислицы. Листья кислицы (100 г)
растереть с сахаром (по вкусу), развести кипят-
ком или охлажденной кипяченой водой (1л).
КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ
Порошок из листьев клевера. Подсушить
листья сначала на воздухе в тени, а затем в
духовке, измельчить в порошок и просеять через
сито. Использовать для заправки супов (1 столо-
вая ложка на порцию), приготовления соусов и
других приправ.
Салат с клевером. Молодые листья клевера
(80 г) тщательно промыть холодной водой, из-
мельчить. Добавить нарезанную морковь (100 г),
вареный картофель (100 г), сваренное вкрутую
яйцо, посолить. Заправить сметаной (майонезом,
растительным маслом) (25 г).
Гарнир из клевера. Листья клевера (500 г)
потушить на слабом огне в небольшом количест-
ве масла (30 г) и воды (100 мл), добавить перец,
укроп, тмин, лавровый лист, соль (все по вкусу),
заправить сметаной (майонезом, растительным
506
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
маслом, томатным соусом) (25 г). Использовать
как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Щи из клевера и щавеля. В подсоленном
мясном бульоне или воде (500 мл) сварить нарезан-
ные картофель (80 г), морковь (50 г), лук (50 г) до
готовности. Затем добавить измельченные кле-
вер (100 г), щавель (100 г) и варить на слабом огне
до готовности. Заправить пассерованным луком
(50 г). Перед подачей на стол в тарелки поло-
жить кружочки сваренного вкрутую яйца, сме-
тану (25 г).
Щи с клевером. К сваренному до полуготов-
ности в воде или мясном бульоне (500-700 мл)
картофелю (100 г) добавить измельченную зе-
лень клевера (100 г) и щавеля (100 г), пассерован-
ный репчатый лук (40 г), жир (20 г) и специи. При
подаче на стол положить в тарелки мелко наре-
занное сваренное вкрутую яйцо (1/2 шт.) и за-
править сметаной.
Суп овощной с клевером. В подсоленном
мясном бульоне или воде (500 мл) сварить наре-
занные картофель (150 г), морковь (50 г), репча-
тый лук (50 г), корень петрушки (15 г). За 5 мин
до готовности добавить измельченные листья и
головки клевера (80 г). Заправить пассерованным
луком (50 г), томатным соусом (25 г). Перед
подачей на стол посыпать зеленью укропа и
петрушки, положить сметану (25 г).
Запеканка из клевера с картофелем. Отвар-
ной картофель (60 г) протереть. В подсоленной
воде отварить листья клевера (50 г), процедить и
нарезать. Добавить измельченную брынзу или
сыр (10 г), перемешать. Противень смазать
жиром, разложить ровным слоем половину кар-
тофеля, сверху положить клевер и покрыть ос-
тавшимся картофелем. Залить взбитым с моло-
ком (10 мл) яйцом (1/4 шт.), растопленным
маргарином (10 г) и запечь в духовке.
Жаркое из свинины с клевером. Отварить до
полуготовности, а затем пожарить мясную сви-
нину (200 г). Потушить в небольшом количестве
воды, добавив в нее жир (20 г), листья клевера
(400 г), перед готовностью добавить соль, перец
(по вкусу) и заправить острым соусом.
Котлеты из клевера с рисом. Отварной рис
(120 г) соединить с измельченным клевером (600 г),
петрушкой (40 г), слегка обжаренным луком (80 г),
яйцом (4 шт.), перцем и солью. Разделать котле-
ты, запанировать в муке (60 г) и обжарить. По-
давать с простоквашей или молочным соусом.
Котлеты растительные. Нашинковать и поту-
шить до размягчения листья капусты (100 г). Из-
мельченные листья клевера и лебеды (по 100 г)
потушить отдельно, так как они размягчаются зна-
чительно быстрее. Приготовить белый соус из
муки (5-10 г), сливочного масла (10 г), молока
(50 мл) и яйца (1 шт,). Смешать тушеную капусту
и зелень с соусом, добавить соль (3-4 г), сформиро-
вать из полученной массы котлеты, обвалять в
сухарях (10-15 г) и поджарить на раскаленной
сковрроде.
Кекс с порошком из листьев клевера. Расте-
реть желтки (1 яйцо) с сахарным песком (15-30 г)
и сливочным маслом (15-30 г), добавить пшенич-
ную муку (45-60 г), порошок из листьев клевера
(45 г) и изюм (15-20 г), смешать со взбитым
белком (1 яйцо). Полученную массу выложить в
формочки и запечь.
Кефир с цветками клевера и корнем петруш-
ки. В кипящую воду (40 мл) положить мелко
нарезанные цветки клевера (3 г) и корень пет-
рушки (4 г), довести до кипения, охладить. В
полученный отвар добавить пастеризованный
кефир и хорошо взбить.
Напиток из клевера. 1. Головки свежего кле-
вера (40 г) варить в воде (200 мл) в течение
20 мин, после чего полностью охладить. Отвар
процедить, добавить сахарный песок, размешать
и оставить на 2 ч. Подавать в охлажденном виде.
2. Головки клевера (200 г) положить в кипя-
щую воду (1 л) и варить в течение 20 мин. После
охлаждения отвар процедить, добавить сахар-
ный песок (500 г) и размешать. Подавать в ох-
лажденном виде.
Чай с клевером. Заварочный фарфоровый чай-
ник обдать кипятком, засыпать смесь, состоящую
из сушеных цветков клевера (25 г), травы зверобоя
(5 г), листьев малины (5 г), залить кипятком (200 мл),
настаивать 8-10 мин.
Чай сборный с клевером. Высушить при ком-
натной температуре в тени головки клевера (2
части), траву зверобоя (1 часть) и листья черной
смородины (1 часть). Перемешать и использо-
вать для заварки.
КЛЮКВА БОЛОТНАЯ
Салат из яблок, клюквы и винограда. Ябло-
ки (250 г) нарезать кубиками. Клюкву (50 г)
пробланшировать, смешать с подготовленными
яблоками, майонезом (80 г), лимонным соком и
медом. Выложить горкой на зеленые листья
салата и украсить виноградом (200 г).
Салат из редьки с клюквенным соком. Редь-
ку (100 г) нашинковать, добавить клюквенный
сок (2 столовые ложки), подсолнечное масло (1
столовая ложка), соль и перемешать. Оставить на
30 мин и подать на стол.
Суп из клюквы. Ягоды клюквы (100 г) раз-
мять, залить водой (500 мл), накрыть крышкой и
настаивать 15 мин. Затем процедить, в отвар
добавить сахар (по вкусу), ломтики очищенных
яблок (150 г), довести до кипения и охладить. Перед
подачей на стол заправить сливками (150 мл) или
сметаной (30 г).
Индейка жареная с клюквенным вареньем.
Подготовленную тушку индейки посолить внут-
ри и снаружи за 2 ч до жарки. Вокруг коленных
суставов надрезать кожу и вытянуть сухожилия,
чтобы ножки не получились жесткими. Сильно
нажать на грудную кость, чтобы грудинка сплюс-
507
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нулась и стала шире. Индейку смазать размяг-
ченным сливочным маслом, положить на проти-
вень с кипящим жиром, влить стакан воды и
поставить в нагретую духовку. Жарить 2-3 ч,
накрыв крышкой, часто поливая соком и, если
нужно, добавляя воду. Перед готовностью снять
крышку и зарумянить индейку на небольшом
огне. Перед подачей нарезать на куски, выло-
жить на блюдо кверху кожей в таком порядке,
чтобы получилась целая индейка. Блюдо подо-
греть и подать с жареным картофелем и клю-
квенным вареньем.
Каша манная на клюквенном соке. Клюкву
(2 стакана) промыть, размять и отжать сок. Вы-
жимки залить водой, проварить, процедить. В
отвар добавить сахар (1 стакан) и довести до
кипения. Манную крупу (1 стакан) развести
соком клюквы, влить в кипящий сироп - получит-
ся густая каша. Кашу горячей выложить на про-
тивень, остудить, порезать кусками и подать со
сливками (2 стакана).
Клюква моченая. Клюкву (1 кг) насыпать
в подготовленную посуду, залить охлажденной
водой, добавить яблоки Антоновку (200 г),
сахар (50 г), соль, перец, гвоздику, лавровый
лист, выдержать в комнате 7 дней, пока не
закончится брожение. Затем накрыть и хранить
на холоде. Использовать как гарнир к мясным,
рыбным блюдам, для винегретов, салатов.
Клюква натуральная. 1. Ягоды разложить в
стеклянные банки, залить водой и закрыть поли-
этиленовыми крышками. Хранить в холодном
месте. Использовать по необходимости.
2. Ягоды разложить в простерилизованные
банки, залить кипятком, накрыть крышками и
пастеризовать: пол-литровые - 10 мин, литровые
- 15 мин. Укупорить. Ягоды использовать для
приготовления киселя, варенья и т.п.
Клюква с сахаром. 1. Ягоды (1 кг) бланширо-
вать в течение 3-4 мин, затем протереть через
сито или дуршлаг. Пюре смешать с сахаром (1 кг),
подогреть до температуры 90 °C, разложить в
горячие простерилизованные банки, накрыть
крышками и пастеризовать при температуре 90 °C:
пол-литровые - 20 мин, литровые 25-30 мин. Уку-
порить.
2. Ягоды (1 кг) протереть через сито или
пропустить через мясорубку с сахаром (1 кг).
Массу разложить в банки, накрыть полиэтилено-
выми крышками. Хранить в прохладном месте.
Сок клюквенный. Из ягод отжать сок (1л),
добавить сахар (500 г), разлить в банки и пасте-
ризовать при температуре 80 °C: пол-литровые
- 5-10 мин, литровые - 15-20 мин.
Клюква в собственном соку. Ягоды (700 г)
смешать с соком (300 мл), подогреть до тем-
пературы 95 °C, разложить в простерилизо-
ванные банки и пастеризовать: пол-литровые -
15 мин, литровые - 20 мин.
Морс клюквенный. Сок из ягод поставить на
холод. Мезгу залить кипятком, нагреть до кипе-
ния, процедить, немного охладить, влить сок,
добавить по вкусу мед, сахар, ксилит.
Компот клюквенный. Ягоды (1 кг) разложить
в простерилизованные банки, залить горячим 50%
сахарным сиропом (500 г сахара на 500 мл воды)
и пастеризовать при температуре 90 °C: пол-лит-
ровые банки - 10 мин, литровые - 20 мин.
Пастила из клюквы. Ягоды (1 кг) залить
водой (250 мл), сварить на слабом огне до размяг-
чения, тщательно размешать с сахаром (1 кг) и
уварить до консистенции пастилы.
Мусс из клюквы. Ягоды (200 г) размять, за-
лить кипяченой водой (300 мл), отжать сок.
Мезгу залить водой (300 мл), кипятить 5 мин,
затем процедить. В отвар медленно всыпать ман-
ную крупу (50 г) и, постоянно помешивая, довес-
ти до кипения. Влить охлажденный сок, взби-
вать, пока масса не увеличится вдвое. Поставить
на холод.
Желе из клюквы с кефиром. Из ягод (100 г)
отжать сок. Мезгу залить водой (300 мл), довести
до кипения, процедить. В отвар добавить сахар
(50 г), влить разведенный в холодной воде жела-
тин (5 г), довести до кипения, немного охладить.
Влить кефир (200 мл) и сок, перемешать и раз-
лить в чашки.
Варенье из клюквы. Ягоды (500 г) бланширо-
вать 3-4 мин, откинуть на дуршлаг. Когда вода
стечет, ягоды перекинуть в эмалированную посуду
и залить их горячим сахарным сиропом (1,5 кг
сахара на 1 л воды) на 8-10 ч, затем варить до
готовности.
Варенье из клюквы с грецкими орехами.
Ядра орехов (200 г) кипятить 30 мин, затем залить
сахарным сиропом (700 г сахара на 500 мл воды),
засыпать клюкву (1 кг) и варить на слабом огне
до готовности.
Варенье из клюквы с яблоками. Бланширован-
ные ягоды залить половиной нормы сахарного
сиропа на 10 ч, затем добавить оставшийся сироп
и варить на слабом огне. За 15 мин до готовности
положить очищенные бланшированные дольки
яблок (500 г). В конце приготовления можно доба-
вить ванилин, корицу, лимонную кислоту.
Варенье из клюквы с брусникой. Клюкву
(500 г) бланшировать 2-3 мин, добавить бруснику
(500 г), залить горячим сахарным сиропом (1,5 кг
сахара на 500 мл воды) и варить до готовности.
Варенье будет вкуснее, если клюкву после блан-
шировки выдержать в сахарном сиропе 10-12 ч,
а затем варить с брусникой до готовности.
Редька с клюквенным соком. Натереть редь-
ку (100 г), добавить клюквенный сок (50 мл),
растительное масло (15 г), соль (по вкусу). Через
полчаса подать к столу.
Напиток клюквенно-картофельный. Клю-
квенный сок (1 л) охладить, добавить свежеотжа-
тый сок картофеля (100 мл) и сахар (400 г).
Взвар клюквенный. Из ягод (2 1/2 стакана)
отжать сок. Мезгу залить кипятком (200 мл), про-
варить, снова отжать и остудить. В клюквенном
508
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
отваре развести ржаную муку (1 столовая
ложка). Сок уварить с медом (75-100 г) до легкого
загустения, влить отвар с мукой, закипятить и
охладить.
Напиток клюквенный с медом. Ягоды (1 ста-
кан) перебрать, вымыть и размять в эмалирован-
ной посуде деревянным пестом. Отжать сок. В
оставшийся жом добавить воду (200 мл) и довес-
ти до кипения. Не охлаждая, процедить и горя-
чий настой добавить к ранее отжатому соку.
Перемешать с медом (4 столовые ложки), охла-
дить, подать в бокалах.
Напиток “Северный". Приготовить сок из
моркови (1 кг) и клюквы (1,5 кг), смешать их,
разбавить водой (500 мл), добавить сахар (по
вкусу).
Напиток "Павлинка". Свежий яблочный
сок (500 г яблок) соединить с сахаром (100 г),
прокипятить и процедить через сито или
марлю. Дать отстояться и аккуратно, не взбал-
тывая осадок, перелить в другую посуду. Так
же приготовить клюквенный сок (200 г клю-
квы). Смешать соки, добавить холодной воды
(200 мл), ванилин, охладить. Подать в кувшине
с кубиком льда.
Напиток “Север". Яйцо растереть с сахаром
(3 столовые ложки), добавить холодное кипяче-
ное молоко (400 мл) и клюквенный сок (400 мл),
тщательно перемешать и поставить в холодиль-
ник. Перед подачей в стаканы положить кубики
льда.
КОРОВЯК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат с коровяком. Свежие цветки коровяка
(100 г) смешать с измельченным зеленым салатом
(100 г), добавить нарезанное сваренное вкрутую
яйцо, зеленый лук (25 г), соль (по вкусу), заправить
сметаной или майонезом (25 г). Посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Напиток из коровяка. Сушеные цветки коро-
вяка (200 г) проварить с сахаром (50 г) 1 мин,
процедить. Подать в охлажденном виде.
КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ
Сок из костяники. 1. Ягоды перебрать, про-
мыть холодной водой, растереть, сложить в стек-
лянную или эмалированную посуду и поставить в
холодное место на двое суток, затем сок слить
(ягоды не отжимать), процедить, разлить в стек-
лянную посуду, укупорить. Хранить в холодном
месте. Использовать для приготовления киселей,
компотов, мусса, желе, кваса, сиропа.
2. Ягоды с плодоножками (1 кг) промыть
холодной водой, откинуть на дуршлаг. Когда вода
стечет, залить их кипятком (1 л), дать остыть,
протереть через сито, отжать сок, добавить сахар
(500 г), размешать, довести до кипения, разлить
в простерилизованную посуду, укупорить. Хра-
нить в прохладном месте.
Желе из костяники. Ягоды залить холодной
водой, варить на слабом огне до тех пор, пока
они не лопнут, процедить. В сок (200 мл) добавить
сахар (300 г) и уварить его до консистенции
желе. Горячим разложить в простерилизованные
банки и укупорить.
Кисель из костяники. Ягоды (200 г) растереть
деревянным пестом, залить водой (400 мл), про-
варить 5 мин, затем протереть через дуршлаг или
сито. В отвар добавить сахар (100 г), размешать,
довести до кипения, влить разведенный в холод-
ной воде крахмал (20 г).
Костяника с сахаром или медом. Ягоды (200 г)
обсыпать сахаром (50 г) или смешать с медом (30 г),
выдержать 5-10 мин.
Компот из костяники с яблоками. Яблоки (1 кг)
нарезать дольками, добавить костянику (1 кг), за-
лить сахарным сиропом (650 г сахара на 300 мл
воды), довести до кипения, дать постоять 3-4 ч,
затем вновь довести до кипения, разлить в подго-
товленные банки и пастеризовать: пол-литровые -
10-15 мин, литровые - 20 мин.
Варенье из костяники. Ягоды (1 кг) засыпать
сахаром (1 кг) на 4-6 ч, затем варить, постоянно
помешивая до готовности.
Повидло из костяники. Ягоды (1 кг) залить
водой (200 мл), довести до кипения, протереть
через сито, добавить сахар (1 кг) и варить на
слабом огне до консистенции повидла.
КОТОВНИК КОШАЧИЙ
В питании применяют эфирное масло. Его
добавляют в тесто для придания особого запаха
и вкуса кондитерским изделиям.
КРАПИВА ДВУДОМНАЯ
Салат “Радость". Обработанные листья кра-
пивы (20 г), перебранные и промытые зелень
петрушки (20 г), укропа (20 г), зеленый лук (20 г),
щавель (20 г) мелко нарезать, добавить измель-
ченный чеснок (2 г), посолить (по вкусу), запра-
вить растительным маслом (8 г).
Салат из крапивы с орехами. Промытые лис-
тья (200 г) поместить в кипящую воду на 5 мин,
затем откинуть на дуршлаг и измельчить.Толче-
ные ядра грецкого ореха (25 г) развести в отваре
крапивы (1/4 стакана), добавить уксус, переме-
шать и полученной смесью заправить крапиву.
Посыпать мелко нарезанной зеленью петрушки
и лука.
Салат из крапивы с яйцом. Промытые листья
(150 г) кипятить в воде в течение 5 мин, откинуть
на дуршлаг, измельчить, заправить солью, уксу-
сом, сверху украсить ломтиками сваренного
вкрутую яйца, полить сметаной (20 г).
509
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Щи зеленые с крапивой. Молодую крапиву
(150 г) варить в воде в течение 3 мин, откинуть
на дуршлаг, пропустить через мясорубку и ту-
шить с жиром (10 г) 10-15 мин. Мелко нарезан-
ную морковь (5 г), петрушку (5 г) и репчатый лук
(20 г) спассеровать на жире. В кипящий бульон
или воду (600-700 мл) положить крапиву, пассе-
рованные овощи и варить 20-25 мин. За 10 мин
до готовности добавить щавель (50 г), зеленый
лук (15 г), лавровый лист, перец и соль (по вкусу).
При подаче на стол заправить сметаной (15 г).
Щи из крапивы и картофеля. Молодую кра-
пиву (250 г) положить на 2 мин в кипящую воду
(700 мл), откинуть на дуршлаг, мелко порубить и
тушить с жиром (20 г) 10 мин. Измельчить и
спассеровать морковь (10 г) и репчатый лук (80 г).
В кипящий бульон опустить нарезанный кусоч-
ками картофель (200 г); после того, как бульон
снова закипит, добавить крапиву, морковь и лук.
За 5-10 мин до готовности положить зелень ща-
веля (120 г). При подаче на стол положить в
тарелку дольки сваренного вкрутую яйца и сме-
тану (20 г).
Суп из крапивы по-армянски. В кипящий
бульон (400 мл) положить подготовленный рис (10г),
мелко нарезанный репчатый лук (10 г), довести
до кипения, добавить крупно нарезанный карто-
фель (30 г). За 10 мин до окончания варки поло-
жить нашинкованную молодую крапиву (50 г),
соль, специи. При подаче на стол суп посыпать
зеленью.
Ботвинья домашняя. Подготовленный шпи-
нат (30 г), молодую крапиву (30 г) и щавель (50 г)
припустить по отдельности, протереть, развести
квасом (350 мл), добавить соль (2 г), сахар (5 г).
Отварную рыбу, ломтики свежих огурцов, на-
шинкованный зеленый лук, тертый хрен, листо-
вой салат подать отдельно.
Пудинг с крапивой. Зелень молодой крапивы
(100 г), шпината (200 г) и лебеды (50 г) измельчить
и тушить с молоком или сметаной (30-40 г) до
мягкости. К готовой зелени добавить яичный
порошок (5-8 г), панировочные сухари (25 г),
сахарный песок (3-5 г) и соль (2 г), все тщательно
перемешать, выложить массу в смазанный сли-
вочным маслом и посыпанный сухарями сотей-
ник и запекать в духовке 30-40 мин.
Биточки с крапивой. Положить крапиву (100 г)
в кипящую воду на 2-3 мин, откинуть на дуршлаг,
измельчить, перемешать с густой пшеничной
кашей (200 г), добавить жир (20 г) и соль (по
вкусу), сформировать из полученной массы би-
точки и обжарить их.
Омлет с крапивой. Отварить крапиву (500 г)
в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг и из-
мельчить. В поджаренный на топленом масле
(3 столовые ложки) репчатый лук (3 головки)
добавить мелко нарезанный укроп или петрушку
(4 веточки), смешать с крапивой и тушить до
мягкости, затем залить взбитыми яйцами (2 шт.)
и выдержать на огне до готовности.
Крапива, тушенная с брынзой. Нашинко-
ванную крапиву (80 г) тушить 5 мин, добавить
нарезанный зеленый лук (10 г), соль, перец,
муку, тертую брынзу (30 г), тушить на топленом
масле (15 г) 5 мин. В эту же посуду залить
омлетную смесь (молоко - 65 мл, пшеничная
мука - 20 г, яйцо - 1/2 шт.) и запечь в духовке.
Крапива соленая. Молодые листья и побеги
вымыть, измельчить, уложить в стеклянные
банки, пересыпая слои зелени солью (50 г на
1 кг зелени).
Сок из крапивы. Пропустить молодую кра-
пиву через мясорубку, добавить холодную кипя-
ченую воду (500 мл), перемешать, отжать сок
через марлю. Оставшиеся выжимки вновь
пропустить через мясорубку, разбавить
водой (500 мл), отжать сок и соединить с первой
порцией. Разлить сок в пол-литровые банки, пас-
теризовать при температуре 65-70 °C 15 мин,
закрыть прокипяченными полиэтиленовыми
крышками. Хранить в прохладном месте.
Коктейль "Трио". Соединить сок крапивы
(200 мл), хрена (200 мл) и репчатого лука (15 мл),
добавить пищевой лед (2 кубика) и соль (по
вкусу).
Начинка для пирожков из крапивы. Моло-
дую крапиву (1 кг) залить кипятком на 5 мин,
откинуть на дуршлаг, нашинковать, смешать с
отваренным рисом или саго (100 г) и измельчен-
ными сваренными вкрутую яйцами (5 шт.).
КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Салат из кровохлебки и картофеля. Наре-
зать ломтиками вареный картофель (50 г). Моло-
дые листья кровохлебки (40 г) выдержать в ки-
пятке 1 мин, затем откинуть на дуршлаг и
измельчить вместе с зеленым луком (20 г). Со-
единить с картофелем, посолить, заправить сме-
таной (20 г) и украсить зеленью.
Салат из корневищ кровохлебки. Молодые
корневища вымочить в воде, отварить, очистить
от кожицы, мелко нарезать. Полученную массу
(60 г) перемешать с измельченной морковью (40 г),
майонезом (20 г), чесноком (1-2 г), солью (по
вкусу).
Чай из кровохлебки и зверобоя. Перемешать
равные части сушеной травы кровохлебки и зве-
робоя. Хранить в закрытой посуде. Заваривать
как обычный чай.
Напиток из кровохлебки и мяты. Сухие цве-
точные головки кровохлебки (60 г) залить кипят-
ком (2 л), охладить и процедить через сито.
Отдельно в 1 л кипятка заварить мяту (10 г),
процедить ее через 5-10 мин. Перемешать оба
раствора и добавить сахарный песок (150 г).
Подавать в холодном и горячем виде.
Кисель из корневищ кровохлебки. Корневи-
ща (150 г) вымыть, заморозить, мелко нарезать и
залить молоком (200 мл). Добавить сахар (10 г) и
510
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
воду (50 мл). Варить до готовности, размельчая и
растирая корневища по ходу варки. Подавать в
охлажденном виде.
КУБЫШКА ЖЕЛТАЯ
Мука из корневищ кубышки. Корневища тща-
тельно промыть холодной водой, очистить от ко-
журы, разрезать на кусочки длиной 3-5 см. Для
удаления горечи кусочки вымачивать несколько
дней в холодной воде, меняя ее через 10-12 ч, затем
высушить, сначала на воздухе, затем в печке или
духовке и размолоть в муку. Муку из корневищ
залить водой (1 кг муки - 5 л воды) на 3-5 ч, затем
воду слить и вновь залить на 5-6 ч. Муку высушить
на деревянных досках или хлопчатобумажных
подстилках. Использовать как добавку в тесто для
хлебобулочных изделий.
Заправка из кубышки. Муку из корневищ
кубышки (200 г) смешать с порошком из сушеной
крапивы (100 г) и молотым укропом (100 г). Хранить
в темном прохладном месте. Использовать для
заправки первых и вторых блюд.
Напиток кофейный из семян кубышки.
Семена очистить от посторонних примесей, по-
жарить, измельчить в кофемолке или ступе. В
кипящую воду (200 мл) положить порошок (5-10 г),
проварить на огне 1-2 мин, настаивать 10 мин,
добавить сливки или молоко, сахар или мед.
КУМАНИКА
Варенье из куманики. Чистые ягоды (1 кг)
засыпать сахаром (1,2 кг) на 3-4 ч, затем варить
на слабом огне до готовности. Разлить в просте-
рилизованные банки в горячем виде, укупорить.
Хранить в прохладном месте.
Желе из куманики. Спелые ягоды (1 кг)
залить водой (200 мл), проварить на слабом огне
несколько минут, процедить. В сок добавить
сахар (500 г), уварить до густоты желе.
Мармелад из куманики. Ягоды (1 кг) проте-
реть через сито, отжать сок. Сок выпарить на
среднем огне до половины объема, всыпать сахар
(350 г), варить 30-40 мин, разложить в простери-
лизованные банки, накрыть полиэтиленовыми
крышками.
Кисель из куманики. Спелые ягоды (200 г)
протереть через сито, добавить воду (400 мл),
сахар (150 г), варить 1-2 мин, влить разведенный
холодной водой крахмал (50 г), довести до кипе-
ния, разлить в стаканы или чашки.
Сок из куманики. Чистые ягоды положить в
эмалированную или глиняную посуду, поставить
в небольшую кастрюлю с водой и кипятить на
слабом огне 2-3 ч. Образовавшийся сок слить в
эмалированную кастрюлю, добавить сахар (300 г),
проварить 20-30 мин, разлить в простерилизо-
ванные банки в горячем виде. Укупорить.
ЛАБАЗНИК ВЯЗОЛИСТНЫЙ (ТАВОЛГА)
Компот яблочный с лабазником. Подготов-
ленные для компота яблоки (40 г) варить в воде
(200 мл) 15 мин, в марлевом мешочке опустить в
компот промытые и измельченные корневища
лабазника (5 г) и варить еще 3-5 мин. Добавить
сахар (25 г), лимонную кислоту, довести до кипе-
ния, охладить.
Настойка с лабазником. Свежие цветки ла-
базника (30 г) залить водкой (0,5 л), добавить
сахар (10 г) и настаивать 10-12 дней. Процедить,
перед подачей на стол охладить.
ЛАПЧАТКА ГУСИНАЯ
Мука, крупа из лапчатки. Корневища очис-
тить от мелких корней, тщательно промыть
холодной водой, почистить, разрезать вдоль на
2-3 части, затем поперек на куски 3-5 см, вы-
мочить в холодной воде для удаления горечи,
подсушить на воздухе 2-3 дня, затем в сушил-
ках, духовках, печах при температуре 45-60 °C.
Высушенные корневища смолоть в муку или
крупу. Муку из лапчатки смешать с ржаной
мукой (1:1) и использовать для выпечки хлеба,
лепешек, коврижек.
Салат из лапчатки и щавеля. Молодые лис-
тья лапчатки (150 г), щавеля (50 г) и зеленый лук
(25 г) промыть, измельчить, посолить, добавить
уксус, перемешать, заправить сметаной (20 г) и
посыпать укропом.
Щи зеленые с лапчаткой. Готовить так же,
как щи зеленые с крапивой.
Жареные корневища лапчатки. Промытые
корневища (200 г) варить в подсоленной воде
20 мин, затем жарить на жире (120 г) 20 мин
вместе с картофелем (500 г), добавить пассеро-
ванный лук (200 г), посолить и посыпать укро-
пом.
Пюре из лапчатки. Листья и корневища
(можно одни листья) тщательно промыть, про-
пустить через мясорубку, добавить соль, уксус,
перец и перемешать. Хранить в закрытой стек-
лянной посуде. Использовать в качестве приправ
к мясным, рыбным и крупяным блюдам, а также
для заправки супов и щей.
Лепешки из корневищ лапчатки. Утолщен-
ные корневища вымыть в холодной воде, вы-
сушить, перемолоть в муку. Муку разбавить
молоком или теплой водой до тестовидной кон-
систенции. Лепешки выпекать на разогретых
камнях, переворачивая, чтобы не подгорели.
Вареные корневища лапчатки. Вымыть кор-
невища и отварить. Подавать к столу со сливоч-
ным маслом или сметаной. Соль - по вкусу.
Приправа из корневищ лапчатки. Сушеные
корневища смолоть. Хранить в стеклянных бан-
ках. Использовать для пряных приправ к мясным
и рыбным блюдам.
511
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Приправа из листьев лапчатки. Сушеные
молодые листья измельчить. Использовать как
приправу к мясным, рыбным, крупяным блюдам.
ЛЕЩИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Масло ореховое. Ядра ореха измельчить, не-
много разбавить водой, подогреть, завернуть в
чистое полотенце и положить под пресс. Масло
получается светло-желтого цвета, приятного за-
паха, миндального или оливкового вкуса, при
горении не коптит. В спелых ядрах содержится
до 72% масла. Жмых можно использовать для
приготовления халвы, шоколада, вафель и т.д.
Молоко и сливки ореховые. Ядра орехов раз-
резать, замочить на 20 ч, затем поджарить, раз-
молоть с небольшим количеством воды, взбить
со сливками до пышной массы. Пить как сливки,
использовать для приготовления крема для тор-
тов, пирожных.
Крем из орехов. Яйца (3 шт.) и сахар (150 г)
взбить до загустения в кастрюле, помещенной на
водяную баню, затем остудить, добавить кусочки
сливочного масла (150 г), ореховые сливки (100 мл),
тщательно растереть.
Напиток из орехов. Размоченные и измель-
ченные ядра орехов (200 г) залить водой или
молоком (1 л) на 4 ч, затем процедить. Настой
довести до кипения, добавить сахар, соль (по
вкусу).
Напиток кофейный из орехов. Ядра орехов
поджарить, измельчить в кофемолке или ступке,
добавить молотый черный кофе. 1 чайную ложку
смеси заварить кипятком (200 мл), довести до
кипения, дать отстояться. Добавить сахар (по
вкусу).
Чай из лещины. 1 чайную ложку сушеных
листьев лещины заварить кипятком (200 мл).
Добавить сахар (по вкусу).
Мука из орехов. Сушеные ядра орехов из-
мельчить в кофемолке. В смеси с ядрами исполь-
зовать для начинок в кондитерских изделиях.
ЛИМОННИК КИТАЙСКИЙ
Сок лимонниковый с сахаром. Выжать из
плодов сок, добавить к нему 75% сахарный сироп
(соотношение 1:3), подогреть до 75-80 °C, проце-
дить, разлить в горячие простерилизованные
стеклянные банки и пастеризовать: пол-литро-
вые - 15 мин, литровые - 20 мин. Для повышения
витаминной ценности подслащенного сока реко-
мендуется готовить сироп не на воде, а на соке
второго отжима.
Сок яблочно-лимонниковый. К яблочному
соку (55%) добавить лимонниковый (20%) и сахар
(25%). Тщательно перемешать. Подогреть смесь,
постоянно помешивая, до растворения сахара,
довести до кипения, кипятить 3-4 мин и сразу же
разлить в горячие простерилизованные банки
2-3-литровой емкости. Закатать.
Сок голубично-лимонниковый. К голубично-
му соку (50%) добавить лимонниковый (20%) и
сахар (30%). Довести смесь до кипения, посто-
янно помешивая, кипятить 3-5 мин и сразу же
разлить в горячие простерилизованные банки.
Закатать.
Компот из лимонника. Подготовленные
плоды залить 40% сахарным сиропом или кипя-
ченой водой и пастеризовать. Укупорить.
Лимонник, протертый с сахаром. К протер-
тым плодам (35-40%) добавить сахар (60-65%),
тщательно перемешать для равномерного рас-
пределения сахара, подогреть до температуры
70 °C и расфасовать в горячие простерилизован-
ные стеклянные банки. Пастеризовать в кипя-
щей воде пол-литровые банки - 20 мин, литро-
вые - 25 мин, трехлитровые - 60 мин, после чего
сразу закатать.
Джем из лимонника. Перебранные и вымы-
тые плоды (1 кг) протереть через сито из нержа-
веющей стали. К пюре добавить сахар (1,5 кг) и
варить, помешивая, при слабом кипении до го-
товности. Расфасовать джем в горячие простери-
лизованные банки, закатать
Чай из сушеных плодов лимонника. Плоды
(1 столовая ложка) кипятить в 200 мл воды в
эмалированной посуде 10 мин, затем дать насто-
яться в течение 24 ч, процедить и добавить сахар
(по вкусу).
ЛИПА СЕРДЦЕЛИСТНАЯ
Салат с липой. Молодые листья липы (100 г)
промыть холодной водой, ошпарить, нарезать,
добавить измельченные листья щавеля (50 г),
подорожника (50 г), зеленый лук (25 г), соль (по
вкусу). Заправить майонезом (растительным
маслом, томатным соусом) (25 г).
Напиток из листьев липы. Листья (100-150 г)
заварить кипятком (500 мл), настаивать 30 мин,
процедить. Добавить сахар, варенье или мед,
охладить. Пить как освежающий, утоляющий
жажду напиток.
Чай липовый. Сушеные соцветия (1 столовая
ложка) заварить кипятком (400 мл), настаивать
10-15 мин. Добавить сахар (по вкусу).
ЛОПУХ БОЛЬШОЙ
Салат из листьев лопуха. Промытые листья
(50 г) опустить на 1-2 мин в кипяток, слегка
обсушить и измельчить. Перемешать с мелко
нарезанным зеленым луком (50 г), посолить, до-
бавить тертый хрен (30 г) и заправить сметаной.
Салат с корнями лопуха. Корни вымыть,
очистить от кожицы, измельчить на терке. Полу-
ченную массу (100 г) перемешать с насеченной
512
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
капустой (40 г) и морковью (40 г), заправить
майонезом (30 г) и солью (по вкусу).
Суп с лопухом. 1. Приготовить бульон из
овощных компонентов: капуста (30 г), помидоры
(15 г), морковь (10 г), картофель (30 г), петрушка
(3-5 г) на воде или мясном бульоне (350 мл).
Перед готовностью добавить мелко нарезанные
и спассерованные стебли и листья (20 г) и моло-
дые корни (30 г) лопуха, кипятить 5 мин. Соль и
перец - по вкусу. Подавать к столу со сметаной
(Юг).
2. Очищенный и нарезанный небольшими ку-
сочками картофель (200 г) и промытый рис (40 г)
сварить в подсоленной воде или бульоне (700 мл).
За 10-15 мин до готовности добавить измельчен-
ные листья лопуха (30 г) и пассерованный репча-
тый лук (80 г). Соль и перец - по вкусу.
Пюре из лопуха. 1. Пропустить через мясо-
рубку чистые листья лопуха (1 кг), одногодичные
корни (500 г), щавель (100 г), укроп или петрушку
(30 г). Перец и соль - по вкусу. Перемешать,
уложить в простерилизованную банку, хранить
в холодильнике. Пюре использовать при приго-
товлении супов, салатов и как гарнирную при-
праву к мясным и рыбным блюдам.
2. Пропустить через мясорубку корни лопуха
(1 кг), добавить соль (100 г), перец (по вкусу),
укроп (25 г), щавель (100 г), все перемешать и
положить в трехлитровую банку. Хранить в хо-
лодильнике. Использовать для приготовления
супов, салатов и в качестве приправы к мясным
и рыбным блюдам.
Жареные корни лопуха. Вымытые и наре-
занные небольшими кусочками корни (500 г)
отварить в подсоленной воде, затем выложить
на разогретую сковороду и поджарить на масле
(50 г).
Лопух по-корейски. Срезанные зеленые (не
красные!) ростки лопуха высотой не более 30
см с еще не распустившимися листьями (500 г)
замочить на ночь в холодной воде, чтобы уда-
лить специфический запах, прокипятить 20 мин
в подсоленной воде, откинуть на дуршлаг,
снять со стеблей кожицу, нарезать кусочками
5-6 см и положить в кипящее растительное масло
(300 г) до сжатия. Вынутые из масла кусочки
посолить, поперчить, добавить соевый соус
(или гранатовый экстракт), присыпать поджа-
ренным и истолченным семенем кунжута,
тыквы или подсолнечника, ввести толченый
чеснок (2 зубка) и нашинкованный лук (1/4
крупной луковицы) и тушить до готовности.
Печеные корни лопуха. Вымытые корни за-
печь в духовке. Подавать с растительным или
сливочным маслом. Соль - по вкусу.
Маринованные корни лопуха. Корни вы-
мыть, очистить от кожицы, ошпарить кипятком,
охладить. На кипятке заварить маринад, залить
им корни, сложенные в банки, пропастеризовать
и герметически закрыть. Маринад приготовить,
как для заливки огурцов или помидоров.
Соленый лопух. Вымоченные в холодной
воде зеленые ростки лопуха не длиннее 30 см
сложить в эмалированную посуду, пересыпая
солью (слои лопуха толщиной около 5 см пере-
межают слоями соли толщиной 1 см). Сверху
положить деревянную крышку с грузом. При
употреблении вымачивать и готовить в соответ-
ствии с предыдущим рецептом.
Повидло из лопуха. 1. Осторожно влить в
воду (1 л) уксусную эссенцию (50 г), довести до
кипения. В кипящую жидкость опустить пропу-
щенные через мясорубку корни лопуха (1 кг) и
варить до готовности.
2. Измельчить корни лопуха (400 г) и листья
щавеля (200 г), сварить их до мягкости в неболь-
шом количестве воды, протереть через сито, до-
бавить сахарный песок (1 кг) и варить до готов-
ности.
Напиток из корней лопуха. Очищенные и
промытые корни измельчить, высушить сначала
на воздухе, затем в духовке (до побурения), из-
мельчить в кофемолке. Заваривать, исходя из
расчета 1-2 чайные ложки на 1 стакан кипятка.
Кофейный напиток из корней лопуха. Корни
первого года жизни вымыть, высушить и поджа-
рить в духовке до побурения, измельчить в ко-
фемолке. Заваривать, как кофе, из расчета 1-2
чайные ложки на 1 стакан кипятка.
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат из малины и дыни. Дыню (250 г) очис-
тить от кожуры и семян, нарезать мелкими ку-
биками, добавить малину (300 г), перемешать,
посыпать сахаром, украсить взбитыми сливками
и сливочным мороженым.
Суп из малины. Поместить в тень 200 г от-
борных ягод малины, а 600 г залить кипятком (2 л),
прокипятить несколько минут и процедить. В
отвар всыпать сахар (200 г), влить растертую с
мукой (1 чайная ложка) сметану (1/2 стакана),
закипятить и охладить. Пить из чашек, положив
в каждую по несколько свежих ягод. Подавать с
гренками.
Рис с листьями малины. Подготовленный
рис (45 г), нарезанные листья малины (25 г),
измельченную на терке морковь (25 г) уложить
в посуду послойно. Продукты залить горячей
водой и варить 10-15 мин, каше дать упреть
20-30 мин и подать к столу со сметаной (15 г).
Варенье из малины. Ягоды (1 кг) залить горя-
чим сахарным сиропом (1,2 кг сахара на 200 мл
воды) на 5 ч. Сироп слить, довести до кипения,
положить в него ягоды и варить до готовности,
периодически снимая с огня на 10 мин.
Компот из малины. Ягоды (1 кг) залить
сахарным сиропом (500 г сахара на 2,5 л воды)
на 6 ч. Сироп слить, нагреть до кипения. Ягоды
разложить в простерилизованные горячие
банки, залить кипящим сиропом, накрыть крыш-
513
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ками и пастеризовать: пол-литровые - 10 мин,
литровые - 15 мин. Укупорить.
Смоква из малины. Ягоды (1 кг) пересыпать
послойно сахаром (500 г) на 5 ч, после чего ягоды
аккуратно переложить в эмалированную ка-
стрюлю и варить на слабом огне, пока масса не
начнет хорошо отделяться от дна и стенок. Массу
выложить на тарелку, смоченную холодной
водой, поверхность разровнять ножом или лож-
кой, подсушить на воздухе, разрезать на кусочки
различной величины и формы, обсыпать сахар-
ной пудрой или песком (100 г) и сложить в банки.
Хранить в прохладном месте.
Пастила из малины. Ягоды (1 кг) выдержать
в теплой духовке или печи, пока они не станут
мягкими, затем протереть через сито или дур-
шлаг. Сок смешать с сахаром (500 г), варить до
консистенции пастилы, разложить в формочки и
подсушить в духовке.
Малина с сахаром. Ягоды (1 кг) перемешать
с сахаром (1 кг), подогреть до температуры 70-80 °C,
разложить в простерилизованные горячие банки и
пастеризовать: пол-литровые - 20 мин, литровые -
30 мин.
Желе из малины. Ягоды (1 кг) варить в воде
(500 мл) 15-20 мин, процедить через марлю, в
отвар всыпать сахар (250 г) и варить, часто поме-
шивая, на слабом огне 45-50 мин. Горячее желе
разлить в банки, формочки. Хранить в прохлад-
ном месте.
Крем малиновый. В ягоды (500 г), протертые
через дуршлаг, ввести 4 желтка, растертые с
сахаром (по вкусу), влить разведенный желатин
(1 столовая ложка) и хорошо взбить до однород-
ной густой массы. Затем добавить взбитые
белки, аккуратно перемешать. Хранить в холо-
дильнике, Подавать к печенью, пирожкам, кек-
сам.
Молоко с малиной и яблоком. Разрезать на
дольки яблоко, удалить семенные гнезда, измель-
чить в миксере, добавив туда столовую ложку
малины. Полученную массу перенести в бокал и
добавить холодное молоко (100 мл).
Коктейль "Оригинальный". В стакан сначала
налить охлажденную смесь сахарного сиропа
(25 мл воды на 20 г сахара) и вишневого освет-
ленного сока (50 мл), затем смесь дынного (80 мл)
и лимонного (10 мл) соков. После этого в кок-
тейль опустить нанизанный на шпажку ломтик
дыни и оформить напиток взбитым с виноград-
ным соком (10 мл) яичным белком и ягодами
свежей малины (20 г).
Коктейль "Ягодка". Смешать яблочный (100 мл)
и лимонный (25 мл) соки, сироп малиновый (25 мл),
сахар (5г). Коктейль подавать в стакане, укра-
шенном сахарным ободком.
Коктейль малиновый. Смешать 40 мл джина,
20 мл белого вермута, 20 мл малинового сиропа.
Коктейль малиново-молочный. Хорошо сме-
шать желток, малиновое вино (20 мл), малиновый
сок (10 мл), сгущенное молоко (20 мл).
Коблер малиновый. На мороженое или лед
(50 г) вылить коньяк (20 мл), малиновый сок
(20 мл). Все смешать и бокал дополнить шампан-
ским или белым столовым сухим вином.
Лимонад "Фруктовый". Смешать яблочный
(40 мл), малиновый (30 мл), апельсиновый (30 мл)
соки, добавить охлажденную минеральную воду
(100 мл). Тщательно перемешать.
Физ малиновый. В охлажденный шейкер влить
соки малиновый (15 мл), шиповника (50 мл), сироп
шоколадный (40 мл), белок. Смешать. Получен-
ный напиток перелить в высокий стакан, напо-
ловину наполненный измельченным льдом, и
разбавить газированной водой (50 мл). Переме-
шать ложкой. При подаче физ украсить ягодами
вишни, ломтиком лимона или апельсина,
Эг-ног малиновый. Смешать в миксере сок
яблочный (30 мл), молоко (60 мл), яйцо, сироп
малиновый (30 мл). Подавать в высоком стакане
со льдом и соломинкой.
Эг-ног с малиной. В миксере смешать вишне-
вый ликер (20 мл), 1 яйцо, 1 столовую ложку
малины. Смесь перелить в бокал на 250 мл,
дополнить холодным молоком.
Мусс малиновый. Ягоды (500 г) размять с
сахаром (80 г). Затем взбить белки (4 шт.) и, не
переставая взбивать, всыпать еще сахар (70 г),
после чего осторожно, по одной ложке, добав-
лять ягоды. Взбивать до образования густой пе-
нистой массы.
Физ с малиновым сиропом. В бокал налить
вишневую сладкую настойку (40 мл), лимонный
сок (40 мл), малиновый сироп (20 мл). Бокал
дополнить охлажденной минеральной водой.
Напиток из малины, крыжовника и меда.
Вымыть малину (300 г) и крыжовник (300 г), дать
стечь воде. Протереть ягоды через сито из не-
ржавеющей стали. Мед (3 столовые ложки) рас-
творить в воде (500 мл), раствор смешать с про-
тертыми ягодами, процедить через марлю и
разлить в стаканы, которые до подачи на стол
держать в холодильнике.
Напиток малиновый со льдом. Бокал запол-
нить до половины мелкотолченым льдом, влить
малиновый сок (1 столовая ложка) и лимонный
сироп (1 столовая ложка). Сверху положить
фрукты из компота и заполнить бокал минераль-
ной водой.
Напиток с малиной. Перебрать и помыть
малину (2 стакана), засыпать сахарным песком
(1/2 стакана) и через 5-10 мин залить стаканом
столового белого вина. Оставить вино с ягодой
на 2-3 ч, после чего еще добавить стакан охлаж-
денного столового белого вина и холодной ми-
неральной, хорошо газированной воды (по
вкусу).
Пунш малиновый. Довести до кипения воду
(1,5 л) и залить ею черный байховый чай (5
чайных ложек), выдержать 5 мин. Процедить,
добавить малиновый сироп (200 мл), сок 1
лимона, Кубинский ром (100 мл) и коньяк
514
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
(100 мл), сахар (по вкусу). Все размешать, подо-
греть до 70 °C и подать горячим.
МАНЖЕТКА ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат с манжеткой. Молодые листья и побе-
ги манжетки (150 г), листья крапивы (50 г), подо-
рожника (50 г) пробланшировать, измельчить,
добавить нарезанный зеленый лук (25 г), соль (по
вкусу). Заправить сметаной (майонезом, расти-
тельным маслом) (25 г).
Салат из манжетки с капустой и редисом.
Зелень манжетки (200 г) после бланширования
мелко нарезать, добавить нашинкованную ка-
пусту (100 г), натертый редис (50 г), измельчен-
ный зеленый лук (30 г), соль (по вкусу). Запра-
вить сметаной или майонезом (25 г), посыпать
зеленью укропа (10 г).
Салат из манжетки с морковью и яблоками.
Бланшированную зелень манжетки (150 г) наре-
зать, добавить натертую морковь (150 г), яблоки
(50-75 г), чеснок (1 зубок), зеленый лук (30 г), соль
(по вкусу). Заправить сметаной (майонезом, рас-
тительным маслом) (100 г). Посыпать зеленью
петрушки и укропа.
Суп с манжеткой. В подсоленном бульоне или
воде (500 мл) сварить картофель (50 г), морковь (50 г),
лук (25 г), корень петрушки (30 г), добавить наре-
занные листья манжетки (200 г), заправить пассе-
рованным луком (25 г) с морковью (50 г) и прова-
рить 5 мин. Посыпать зеленью укропа.
Щи с манжеткой. Картофель (50 г), морковь
(20 г), коренья петрушки (10 г) сварить в подсо-
ленном бульоне или воде (500 мл), добавить из-
мельченные зелень манжетки (100 г), щавель (50 г),
крапиву (50 г). Заправить пассерованным луком
(25 г) и проварить 3-5 мин. Перед подачей на стол
в тарелки положить кружочки сваренного вкру-
тую яйца и сметану (25 г).
Холодник по-мински. Измельченные зелень
манжетки (250 г) и щавель (100 г) отварить в
подсоленной воде. Отдельно сварить свеклу (150 г).
Отвар процедить, свеклу нашинковать. Охлаж-
денные отвары с манжеткой (250 мл) и свеколь-
ный (250 мл) соединить, добавить свежие огурцы
(150 г), нашинкованную свеклу, сахар (по вкусу),
взбитый кефир (150 г), желток, растертый с зе-
леным луком (50 г) и солью (по вкусу). Перед
подачей на стол в тарелки положить нарезанный
белок сваренного вкрутую яйца, сметану (50 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Мясо тушеное с манжеткой. Кусочки мяса
(400 г) обжарить на растительном масле (35 г) до
образования розовой корочки, переложить в гу-
сятницу, добавить измельченный лук (60 г), мор-
ковь (100 г), специи, налить бульона (100 мл) и
тушить на слабом огне. За 5-10 мин до готовности
положить нарезанные листья манжетки (200 г),
соль (по вкусу). Перед подачей на стол посы-
пать зеленью укропа и петрушки.
Свинина с манжеткой по-борисовски. В гли-
няный горшочек положить кусочки свинины
(400 г), нарезанные репчатый лук (50 г), листья
манжетки (150 г), картофель (300-400 г), морковь
(50 г), чеснок (3 зубка), лечо (50 г), специи, соль
(по вкусу) и тушить в духовке до готовности.
Мачанка с манжеткой. Свиные ребра с
мясом (400 г) обжарить на жиру (50 г) до обра-
зования розовой корочки, выложить в кастрю-
лю, залить бульоном или водой (200 мл) и тушить
до готовности. В конце приготовления добавить
нарезанные листья манжетки (150-200 г), лавро-
вый лист, перец, сметанный соус с луком и
выдержать в духовке 10-15 мин. Подавать с бли-
нами или отварным картофелем. Для приготов-
ления сметанного соуса с луком пшеничную
муку (2 столовые ложки) слегка поджарить, раз-
вести горячим бульоном (300 мл), процедить,
добавить пассерованный лук (60 г), сметану (400 г),
масло сливочное (50 г), соль (по вкусу), переме-
шать и варить на слабом огне 5-10 мин.
МАРЬ БЕЛАЯ
Салат из мари. Молодые листья мари (200 г)
промыть, отварить, слегка обсушить, измель-
чить, посолить и перемешать с мелко нарезан-
ным зеленым луком (50 г). Заправить раститель-
ным маслом (5 г) и острым соусом (1 столовая
ложка).
Салат из мари и свеклы. Промытые и измель-
ченные молодые листья мари (100 г) уложить на
ломтики отваренной свеклы (150 г), посолить и
заправить уксусом и сметаной (20 г).
Холодный суп из мари. Молодые листья
мари (100 г) и щавеля (30 г) вымыть, нашинко-
вать, отварить в подсоленной воде (400 мл) до
готовности и охладить. Перед подачей на стол
добавить мелко нарезанные зеленый лук (20 г),
свежие огурцы (40 г), укроп (5 г) и заправить
сметаной (20 г).
Щи из мари. Молодые листья мари (400 г)
промыть холодной водой, опустить в кипяток,
отварить до мягкости, откинуть на дуршлаг, от-
жать, протереть через сито, добавить муку (1
столовая ложка) и масло (1/2 столовой ложки) и,
посолив по вкусу, поджарить полученную массу,
после чего разбавить ее горячей водой или бу-
льоном (700 мл).
Пюре из мари. Молодые листья мари (400 г)
перебрать, вымыть, отжать, опустить в кипяток.
Как только они станут мягкими, слить горячую
воду и обдать холодной, затем отжать, мелко
порубить и протереть через сито. Положить
масло (11/2 столовой ложки), муку (1 /2 столовой
ложки), долить молоко (1 стакан) и несколько раз
прокипятить. Для улучшения вкуса можно доба-
вить тушеные овощи.
Соленая марь. Очистить растение мари от
грязи и старых листьев, вымыть и просушить.
515
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Укладывая в эмалированную емкость, пересы-
пать солью (на ведро зелени 1 1/4 стакана соли),
накрыть деревянным кругом с грузом. После
того, как масса осядет, добавить свежие листья.
Перед употреблением промыть и порубить. Ис-
пользовать для заправки супов.
Маринованная марь. Очистить растение
мари от грязи и старых листьев, вымыть, отжать
воду, мелко порубить, положить в кастрюлю,
посолить и кипятить до загустения. После охлаж-
дения сложить в банку или эмалированную ем-
кость и залить крепким раствором соли и уксуса.
МЕДУНИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Салат из медуницы и лука. Тщательно про-
мытые зелень медуницы (300 г) и зеленый лук
(100 г) измельчить, посолить и перемешать.
Сверху положить ломтики сваренного вкру-
тую яйца и заправить сметаной (40 г).
Салат из медуницы с острым томатным со-
усом. Измельчить зелень медуницы (150 г), доба-
вить мелко нашинкованные репчатый лук (40 г)
и вареный картофель (75 г), посолить и переме-
шать. Сверху полить томатным соусом (30 г).
Суп мясной с медуницей. Мясо (150 г) и
картофель (100 г) варить до готовности в воде
или бульоне (500 мл). Добавить измельченную
зелень медуницы (150 г) и пассерованный реп-
чатый лук (40 г), довести до кипения, положить
жир (5 г), соль и перец (по вкусу).
Бульон с фрикадельками из медуницы и
мяса. Измельченные репчатый лук (80 г) и пет-
рушку (80 г) положить в кипящий бульон (700 мл)
и варить до готовности, затем опустить фрика-
дельки из мясного фарша (200 г) и измельченной
зелени медуницы (100 г) и варить еще 15 мин.
Пирожки с медуницей и яйцом. Измельчить
зелень медуницы (200 г), репчатый лук (100 г) и 2
сваренных вкрутую яйца, добавить отваренное саго
(80 г), жир (40 г), соль и перец (по вкусу), все
перемешать. Полученный фарш использовать в
качестве начинки для пирожков из кислого теста.
Медуница маринованная. Измельченную зе-
лень медуницы положить в стеклянную банку,
залить маринадом, закрыть крышкой и поста-
вить на хранение в холодильник. Для приготов-
ления маринада на 1 кг зелени взять 1 стакан
уксуса, 3 стакана воды, 50 г сахарного песка, 50 г
соли, 3 лавровых листа, 10 горошин черного
перца (кипятить в течение 10 мин).
Медуница соленая. Измельченную зелень
медуницы положить в стеклянную банку и залить
10% раствором соли. Хранить в холодильнике.
МЕЛИССА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Приправа из мелиссы. Приготовить порошок
из сушеной мелиссы, смешать его с порошком
из крапивы двудомной в пропорции 1:2 и исполь-
зовать для готовых супов из расчета 1 чайная
ложка на 1 порцию супа.
Чай с мелиссой. Взять высушенные из-
мельченные траву зверобоя (1 часть), мелис-
сы (1 часть), цветки липы (1 часть), тщательно
перемешать и использовать для заварки. Хра-
нить в темном сухом месте.
Наливка с мелиссой. Приготовить сахар-
ный сироп (100 г сахара на 300 мл воды). Листья
мелиссы (20 г) отварить в воде (100 мл). Сироп
и отвар процедить, влить в водку (0,5 л) и
тщательно перемешать. Подавать в охлажден-
ном виде.
МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Приправа из можжевельника. Измельчить
сушеные можжевеловые ягоды, как черный
перец. Использовать для добавления в мясные
супы (1 чайная ложка на 4-5 порций).
Сироп из можжевельника. Сок из можжеве-
ловых ягод выпаривать на водяной бане до 2/3
первоначального объема. В результате получится
сироп, содержащий около 60% сахара.
Квас с можжевельником. За 3-5 ч до готов-
ности кваса добавить в него отвар можжевель-
ника (10 плодов на 1 л воды).
Квас из свежих яблок, рябины и можжевель-
ника. Измельченные яблоки с кожурой (1,5 кг)
отварить, добавить сироп из можжевельника
(300 мл), дрожжи (100 г), растертые с сахаром
(200-300 г), корки лимона (по вкусу), сок из
рябины (300-400 мл). Настаивать 2-3 дня в теплом
месте. Пену снять, напиток перелить в бутылки
или банки и укупорить. Хранить в прохладном
месте.
Сок из можжевельника. Ягоды (1 кг) размять,
семена удалить, залить водой (3 л), нагретой до
температуры 50 °C, на 2-3 ч, затем процедить.
Использовать для ароматизации напитков, теста.
Лимонад из можжевельника и клюквы. Клю-
кву размять деревянным пестиком, отжать сок
(200 мл), смешать с сиропом из можжевельника
(150-200 мл), добавить кусочки лимонной корки,
газированную воду.
Суп с можжевельником. В подсоленном мяс-
ном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель
(200 г), морковь (100 г), корень петрушки (15 г),
репчатый лук (25 г), добавить плоды можжевель-
ника (10 г) и проварить еще 5 мин.
Мясо тушеное с можжевельником. Кусочки
мяса поджарить на растительном масле или
жире, сложить в гусятницу, добавить репчатый
лук (50 г), чеснок (3-4 зубка), семена тмина,
укропа, лавровый лист, немного бульона или
воды и тушить на слабом огне до готовности. В
конце приготовления посолить, влить отвар из
можжевельника, заправить томатным соусом.
Для приготовления отвара сушеные плоды мож-
516
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
жевельника (10 г) измельчить, варить 30 мин в
воде (500 мл) на слабом огне, затем процедить.
Капуста, квашенная с можжевельником.
Размельчить сухие ягоды (20 г) в ступке и отва-
рить в 1 л воды. Подлить отвар в капусту при
засоле (500 мл на 10 кг).
Пиво можжевеловое. Свежие ягоды (200 г)
варить в воде (2 л) в течение 30 мин, процедить
и охладить до комнатной температуры, добавить
мед (50 г) и дрожжи (25 г), затем размешать и
поставить для брожения. Когда дрожжи подни-
мутся наверх, снова размешать и разлить по
бутылкам. Закрытые пробками бутылки оста-
вить на 3-5 дней в прохладном месте.
Наливка можжевеловая. Ягоды (Юг свежих
или 5-6 г сушеных) проварить в небольшом ко-
личестве воды. Отвар процедить, добавить в него
мед (50 г), смешать с водкой (1 л) и настаивать в
течение 5-10 дней.
МОХ ИСЛАНДСКИЙ (ЦЕТРАРИЯ)
Мука из мха. Мох очистить, вымачивать в
содовом растворе несколько часов, затем тща-
тельно промыть, залить на сутки холодной водой,
отжать, высушить и измельчить в муку. Исполь-
зовать для выпечки хлеба в смеси с ржаной
мукой.
Студень из мха. Мох (500 г) очистить, про-
мыть в холодной воде, измельчить и варить в
воде (500 мл) несколько часов до получения сту-
денистой массы с приятным грибным запахом.
Желе из мха. Измельченный мох (1 кг) варить
в воде (1л) 1 -2 ч, процедить и продолжать варить
на слабом огне до консистенции желе. Добавить
сахар (200 г).
Кисель из мха. Мох (500 г) промыть холодной
водой, варить 2 ч, затем процедить. В отвар
добавить сахар (по вкусу), влить клюквенный сок
или сок из других ягод (200 мл), довести до
кипения.
Паста бутербродная с мхом. Мох промыть в
холодной воде, варить 2 ч, затем пропустить
через мясорубку, заправить сливочным маслом.
Измельчить зелень медуницы (150 г), добавить
мелко нашинкованные репчатый лук (40 г) и
вареный картофель (75 г), посолить и переме-
шать. Сверху полить томатным соусом (30 г).
МЯТА ПОЛЕВАЯ
Салат из рыбы с мятой. Отварную или жаре-
ную рыбу (250 г) нарезать, добавить измельчен-
ную мяту (25 г), посолить, перемешать. Запра-
вить майонезом или сметанным соусом с хреном
(150 г).
Салат из колбасы и сыра с мятой. Нарезать
колбасу (100 г) мелкими кубиками, сыр (100 г)
соломкой, помидоры (150 г), огурцы (150 г) доль-
ками. Дно салатницы выложить листьями салата
(100 г), сверху слоями уложить подготовленные
продукты, перемешивая их с измельченными лис-
тьями мяты (30 г). Заправить майонезом или сме-
таной (100 г).
Суп вегетарианский с мятой. Овощи (50 г
картофеля, 50 г капусты, 30 г помидоров, 40 г
моркови, 15 г корня петрушки, 20 г горошка зеле-
ного консервированного) сварить в воде (500 мл),
добавить листья мяты (10-15 г), посолить, прова-
рить на слабом огне еще 2-3 мин. Заправить
маслом (10 г), сметаной (25 г), зеленью укропа и
петрушки (по 10 г).
Рассольник с мятой. Соленые огурцы (50 г)
очистить от кожуры, семян, мелко нашинковать,
сварить в бульоне (500 мл) до готовности. Доба-
вить отдельно сваренный картофель (50 г), пас-
серованную морковь (50 г), лук (25 г), коренья
петрушки (15 г), веточки мяты (10 г), посолить и
довести до кипения. Перед подачей на стол за-
править сметаной (25 г) и зеленью укропа и
петрушки.
Борщ с мятой. Свеклу (80 г), морковь (30 г),
корень петрушки (30 г), лук (50 г) потушить до
готовности, залить бульоном (500 мл), добавить
мелко нашинкованную капусту (60 г) и сварить.
Заправить томатным соусом (20 г), разведенной
бульоном мукой (10 г), положить веточки или
листья мяты (15 г), посолить и довести до кипе-
ния. Перед подачей на стол в тарелку разложить
сметану (25 г), зелень петрушки и укропа.
Тефтели мясные с мятой. Мясной фарш
(500 г), лук (50 г), размоченный в молоке или
воде белый хлеб (80 г) пропустить через мясо-
рубку, добавить 2 яйца, порошок из листьев
мяты (5 г), молотый черный перец (по вкусу),
посолить, перемешать. Из массы сформиро-
вать тефтели, запанировать их в сухарях (50 г),
сложить в разогретую с маслом сковороду, за-
лить сметанным соусом (200 г) и запечь в ду-
ховке.
Запеканка картофельная с мясом и мятой.
Картофельное пюре (200 г) смешать с пропущен-
ным через мясорубку отварным мясом (200 г),
пассерованным луком (30 г), мятой (10 г), посо-
лить. Смесь выложить в теплую, смазанную мас-
лом форму, полить сметаной (25 г) и запечь в
духовке. Перед подачей на стол смазать смета-
ной (25 г), сливочным маслом (10 г), посыпать
зеленью укропа и петрушки.
Рагу мясное с мятой. Мясо (500 г) нарезать
крупными кусками, обжарить, добавить пассе-
рованную морковь (50 г) с луком (50 г), обжа-
ренный картофель (300 г), зеленый горошек (50 г),
корень петрушки (20 г), соль, семена укропа,
тмина (по 5 г), лавровый лист, залить соусом с
мятой и тушить 20-30 мин на слабом огне.
Перед подачей на стол посыпать зеленью укро-
па и петрушки.
Чтобы приготовить соус, муку (100 г) подсу-
шить на сковороде, смешать со сметаной (50 г),
517
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
томатным соусом (50 г), нагреть до кипения,
добавить листья мяты (10 г), посолить.
Капуста, квашенная с мятой. Нашинкован-
ную и посоленную капусту (10 кг) перемешать с
измельченной на крупной терке морковью (500 г),
семенами тмина, укропа (по 5 г) и уложить в
деревянную, стеклянную или эмалированную
посуду, пересыпая ее веточками мяты (30-50 г).
Соленые огурцы с мятой. На дно посуды
уложить веточки мяты, листья вишни, дуба, смо-
родины, хрена, растения укропа, чеснока, затем
огурцы и залить рассолом.
Засахаренная мята. Листья мяты (500 г) опус-
тить во взбитый белок (2 яйца), затем в кипящий
сахарный сироп (350 г сахара на 500 мл воды) на
1-2 мин, разложить на тарелки, подсушить.
Кисель ягодный с мятой. Ягоды (200 г) размять,
отжать сок. Выжимки залить водой (500 мл), кипя-
тить 5-10 мин, процедить, добавить сахар (40 г),
закипятить, влить разведенный холодной водой
крахмал (20 г), довести до кипения, влить сок и
мятные капли.
Компот из свежих фруктов с мятой. Яблоки,
груши, сливы (всего 250 г) нарезать дольками,
сварить до готовности (500 мл воды). В конце
приготовления добавить мяту и сахар (по вкусу).
Напиток яблочно-морковный с мятой. Наре-
занные яблоки (200 г) положить в кипящую воду
(500 мл), добавить веточки или листья мяты (по
вкусу), настаивать 1,5-2 ч в закрытой посуде,
влить морковный сок (100 мл), всыпать сахар (по
вкусу).
Сок капустный с мятой. Свежую белокочан-
ную капусту (500 г) нашинковать, растолочь в
фарфоровой ступке деревянным пестиком, от-
жать сок, процедить, добавить мятные капли (по
вкусу).
Чай с мятой. Высушенные листья мяты, ду-
шицы, зверобоя (по 100 г) перемешать. 1 чайную
ложку смеси залить 250 мл кипятка, дать насто-
яться. Пить с сахаром, вареньем, медом.
Квас хлебный с мятой. Сухари из черного
хлеба (1 кг) залить кипятком (6 л) на 12 ч. Сухар-
ный настой довести до кипения, добавить сахар
(400 г), подошедшие дрожжи (30-50 г), смешан-
ные с пшеничной мукой (25-50 г), 2 столовые
ложки сушеных листьев мяты, накрыть полотен-
цем и выдержать в теплом месте, пока не появит-
ся густая пена (ее аккуратно снять). Настой про-
цедить, разлить в бутылки, добавить 1-2
изюминки, укупорить и поставить в холодное
место на 3-4 дня.
Сок из ревеня с мятой. Черешки ревеня очис-
тить от кожуры, волокон, промыть холодной
водой, разрезать на кусочки длиной 2-2,5 см,
пробланшировать 2-3 мин, охладить в холодной
воде, измельчить, отжать сок (250 мл), добавить
мяту или мятные капли и сахар (по вкусу).
Коктейль овощной с мятой. Яблочный, мор-
ковный, томатный, апельсиновый соки (по 50 мл)
смешать, добавить соль, сахар, перец (по вкусу),
взбить в миксере, разлить в стаканы, в каждый
добавить мятные веточки или капли (по вкусу).
Коктейль ягодный с мятой. Ягодный сироп
(25 г) развести охлажденной кипяченой водой
(100 мл), добавить мороженое (100 г), взбить. В
стакан опустить веточку мяты (3 г).
Квас из смородины с мятой. В охлажденной
кипяченой воде (6 л) растворить сахар (800 г),
добавить мяту (50 г), сок смородины (600 мл) и
дрожжи (40 г), растертые с сахаром. Квас выдер-
жать в теплом месте 3-4 дня, разлить в бутылки,
укупорить. Хранить в прохладном месте.
Квас клюквенный с мятой. Клюкву (800 г)
размять деревянным пестиком, залить водой
(6 л), довести до кипения, процедить, добавить
сахар (800 г), кипятить 1-2 мин, охладить. В отвар
влить растворенные дрожжи (40 г), добавить
мяту (50 г) и поставить на сутки в теплое место.
Квас процедить, разлить в бутылки, положить 6
изюминок, укупорить и поставить в холодное
место.
Морс из клюквы с мятой. Клюкву (250 г)
пропустить через соковыжималку, сок поставить
в холодное место. Мезгу залить водой, довести
до кипения, процедить, добавить сахар (100 г),
веточки или листья мяты (5-10 г), охладить, со-
единить с клюквенным соком, положить дольку
или корочку лимона.
Напиток с мятой. Бокал наполовину запол-
нить сливочным мороженым, сверху мороженое
посыпать растолченной мятой (3 листочка),
влить молоко (80 мл), коньяк (20 мл), ром (5 мл).
Перемешать.
Напиток мятный с черничным соком. Мяту
(1 столовая ложка) заварить кипятком (200 мл),
охладить, соединить с черничным соком (400 мл),
развести кипяченой водой (2 л) и добавить сахар
(2-4 столовые ложки). Напиток разлить в стака-
ны, положив в каждый кусочек льда.
Коктейль мятный. Смешать 80 мл сухого
вина и 20 мл мятного ликера.
ОБЛЕПИХА КРУШИНОВИДНАЯ
Сыр тыквенно-облепиховый. Нарезанную
тыкву (500 г) посыпать сахаром (25 г), оставить
на 2-3 ч, слить отделившийся сок. Затем к тыкве
добавить сахар (80 г), сок облепихи (100 мл) и
варить на слабом огне до загустения. Готовую
массу выложить на плотную ткань, сформиро-
вать, поставить под гнет на 2-3 суток. Готовый
сыр посыпать размолотыми зернами укропа.
Компот из облепихи. Свежесобранные плоды
(лучше слегка недозревшие) перебрать, отрезать
плодоножки, тщательно вымыть в воде и отбро-
сить на решето. Затем насыпать их в го-
рячие простерилизованные банки, залить горя-
чим 45% сахарным сиропом и пастеризовать в
горячей воде: пол-литровые - 10 мин, литровые
- 15 мин.
518
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Варенье из облепихи. Плоды (1 кг) пере-
брать, удалить плодоножки, вымыть в холодной
воде и отбросить на решето, высыпать в кастрю-
лю, залить горячим 65% сахарным сиропом и
выдержать в нем 3-4 ч, затем отделить от сиропа.
Сироп довести до температуры 106-107 °C, затем
несколько охладить, положить в него плоды и
доварить на слабом огне до готовности. При-
знаки готовности варенья: плоды равномерно
распределены в сиропе и не всплывают, сироп
прозрачный, капля его, нанесенная на холод-
ное блюдце, не расплывается. Варенье расфа-
совать в сухие простерилизованные банки и
закатать.
Джем из облепихи. К перебранным и вымы-
тым плодам (1 кг) добавить сахар (1-1,2 кг), подо-
греть на слабом огне до его растворения, затем
добавить огня и, помешивая массу, доварить
джем до готовности, расфасовать горячим в про-
стерилизованные горячие сухие банки, укупо-
рить.
Пюре облепиховое с сахаром. Плоды (1 кг)
перебрать, вымыть в холодной воде, высыпать на
решето тонким слоем и дать обсохнуть, после
чего протереть через сито из нержавеющей
стали. Добавить сахар (0,8-1 кг), тщательно пере-
мешать, подогреть до 70 °C и сразу же расфа-
совать в горячие сухие простерилизованные
стеклянные банки. Затем банки накрыть кон-
сервными крышками и пастеризовать в кипя-
щей воде: пол-литровые - 20 мин, литровые -
25-30 мин. Укупорить.
Протертая облепиха с яблоками. Пригото-
вить облепиховое пюре (1 кг). Яблоки кисло-
сладких сортов (300-400 г) вымыть, нарезать
дольками, уложить в эмалированную посуду, до-
бавить воду (200 мл) и, нагревая до кипения,
кипятить 8-15 мин. Горячие разваренные плоды
протереть через сито из нержавеющей стали,
добавить пюре и сахарный песок (600-750 г).
Массу тщательно перемешать, подогреть до
70 °C и сразу же расфасовать в горячие сухие
простерилизованные стеклянные банки. Банки
накрыть крышками и пастеризовать в кипящей
воде: пол-литровые - 20 мин, литровые - 30 мин.
Укупорить.
Облепиха с боярышником, протертые с са-
харом. Мякоть плодов боярышника пробланши-
ровать в кипящей воде и протереть через сито
из нержавеющей стали или пропустить через
мясорубку. К пюре облепихи (1 кг) добавить
протертый боярышник (600 г) и сахар (400-600 г).
Тщательно перемешать, нагреть до 70 °C и раз-
лить в подготовленные банки. Пастеризовать в
кипящей воде: пол-литровые банки - 20 мин,
литровые - 30 мин. Укупорить.
Желе из облепихи. Сок из плодов облепихи
(1 л) нагреть в кастрюле до 70 °C, всыпать сахар
(600-900 г), помешивать до его полного раство-
рения, довести до кипения и уваривать до готов-
ности, постепенно уменьшая силу огня. Горячее
желе разлить в горячие сухие простерилизован-
ные банки и тотчас же закатать.
Масло сливочное с облепихой. К свежему
сливочному маслу (1 кг) добавить сахар (350 г) и
облепиховое пюре (400 г). Смесь сильно взбивать
в течение получаса. Хранить в прохладном месте.
Употреблять для бутербродов.
Коктейль "Нега". Сок облепихово-яблочный
(75 мл) и газированную воду (50 мл) охладить,
смешать в шейкере или миксере незадолго до
подачи на стол.
ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ
Салат из одуванчика. Листья одуванчика
(100 г) выдержать в холодной подсоленной воде
30 мин, затем измельчить и соединить с мелко
нарезанными петрушкой (25 г) и зеленым луком
(50 г), заправить растительным маслом (15 г),
солью и уксусом, перемешать и посыпать сверху
укропом.
Салат из одуванчика с яйцом. Измельчить
подготовленные листья одуванчика (100 г) и зеле-
ный лук (25 г), добавить квашеную капусту (50 г),
рубленое сваренное вкрутую яйцо (1/2 шт.), по-
солить по вкусу, перемешать и заправить смета-
ной (20 г).
Салат из лука, одуванчика и медуницы.
Лук репчатый (60 г), листья одуванчика (40 г) и
листья со стеблями и цветками медуницы (30 г)
мелко нарезать, перемешать с нарезанным сва-
ренным вкрутую яйцом (1/2 шт.). Заправить
сметаной или майонезом (по вкусу), добавить
соль (по вкусу), посыпать укропом (5 г).
Пюре из одуванчика. Выдержанные в холод-
ной подсоленной воде листья одуванчика слегка
обсушить и пропустить через мясорубку. Доба-
вить соль, перец, уксус и укроп (по вкусу). Ис-
пользовать для заправки супов, вторых мясных
и рыбных блюд.
Цветочные почки одуванчика в маринаде.
Промытые и перебранные цветочные почки (500 г)
уложить в кастрюлю, залить горячим маринадом
(500 мл), довести до кипения и выдержать на
слабом огне 5-10 мин. Использовать как добавку
к гарнирам.
Жареные прикорневые розетки одуванчи-
ка. Заготовить прикорневые розетки ранней
весной, когда листья поднимаются над землей
на 2-5 см. Розетки промыть и вымачивать в
соленой воде 1-2 ч, затем слить воду и залить
их 10% раствором соли для зимнего хранения.
Соленые розетки отварить, посыпать толчены-
ми сухарями (50 г) и, обжарив на жире (75 г),
соединить с мелкими кусочками жареной говя-
дины (500 г).
Напиток из корней одуванчика. Тщатель-
но промытые корни подсушить на воздухе, под-
жарить до побурения и измельчить в кофемолке.
Заваривать, как кофе.
519
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ОРЕХ ГРЕЦКИЙ
Салат из орехов. Ядра орехов (из 25 шт.)
пропустить через мясорубку и перемешать с
размоченным в подсоленной воде белым хлебом.
Смесь растереть с растительным маслом, вливая
его по капле, пока не получится однородная
масса. Добавить лимонный сок, уложить на
блюдо и украсить ломтиками огурца.
Салат из крапивы двудомной и орехов. Кра-
пиву (150 г) промыть, сварить в кипящей воде и
откинуть на сито. Потолочь ядра орехов (50 г) с
солью, добавить мелко нарезанный лук и зелень,
все перемешать, посолить, поперчить.
Салат из тертой моркови с вареньем и оре-
хами. Морковь (150 г) измельчить на мелкой
терке, добавить варенье (30 г), уложить горкой в
салатник, украсить ягодами клюквы (30 г) и по-
сыпать поджаренными рублеными ядрами оре-
хов.
Сыр с орехами и чесноком. Сыр (100 г) из-
мельчить на мелкой терке, смешать с размягчен-
ным сливочным маслом (50 г), ядрами орехов (5 г)
и петрушкой (5 г), тщательно перемешать и
взбить с майонезом (2 столовые ложки).
Закуска свекольная с орехами. Свеклу (120 г)
запечь в духовке или отварить, очистить и вместе
с сыром (60 г) измельчить на терке. Добавить
толченые ядра орехов (25 г), мелко нарезанный
чеснок (4 г). Перемешать, посолить, заправить
майонезом (60 г), посыпать зеленью.
Сельдерей с фруктами и орехами. Вареный
сельдерей (150 г) нарезать соломкой, сливы (150 г)
очистить от кожицы, косточек, разделить на по-
ловинки, добавить измельченные ядра орехов (40 г),
изюм (50 г). Все перемешать, залить смесью
растительного масла и сока лимона (30-50 г),
добавить сахар (по вкусу).
Салат из сельдерея, яблок и орехов. Очищен-
ный корень сельдерея (80 г) и свежие яблоки (90 г)
измельчить на крупной терке, добавить толченые
ядра орехов (30 г), соль, черный перец. Салат
заправить соусом, приготовленным из расти-
тельного масла (50 г) и желтка. Салат украсить
листьями петрушки.
Салат из помидоров, лука, чеснока и орехов.
Нарезать помидоры (4-5 шт.) тонкими кружочка-
ми, лук репчатый (1 луковица) тонкими кольца-
ми, чеснок (2-3 зубка) истолочь, ядра орехов (1/2
стакана) мелко нарезать. Чеснок лучше истолочь
вместе с солью и растительным маслом (2-3 сто-
ловые ложки). В салатник положить помидоры,
на них кольца лука, посолить, поперчить и пере-
мешать с толченым чесноком, подсолнечным
маслом и орехами. Перед подачей на стол салат
поставить в холодильник.
Суп из фасоли с орехами. Фасоль (50 г)
сварить до полуготовности, добавить кольца лука
(30 г), обжаренные в масле (30 г), перец, мелко-
рубленые ядра орехов (50 г), соль. Варить до
готовности, посыпать зеленью.
Инжир, фаршированный творогом и ореха-
ми. Инжир (50 г) размочить, вырезать сердцеви-
ну. Творог (50 г) протереть через сито и смешать
с сахаром (10 г) и 1/2 яйца, толчеными ядрами
орехов (12 г), мелко нарезанной сердцевиной
инжира. Этой смесью нафаршировать инжир и
запечь. Подать со сливочным маслом и сметаной.
Торт ореховый по-московски. Из муки (2 1/2
стакана), сливочного масла (100 г), сахарного
песка (1 1/2 стакана), желтков (4 шт.) замесить
крутое тесто. Тесто раскатать толщиной 1 см и
уложить в форму. Ядра орехов (400 г) потолочь в
ступке (не очень мелко), туда же добавить сахар-
ный песок (1 1/2 стакана). Белок взбить до обра-
зования пены, осторожно перемешать с орехами
и все это положить на приготовленное тесто.
Печь в негорячей духовке 50-55 мин. Когда торт
будет готов, дать ему остыть.
Молоко ореховое. Ядра орехов (140 г) тща-
тельно измельчить, добавить воды, профильтро-
вать через льняную ткань или сито. Добавить мед
(90 г).
ОЧИТОК ОБЫКНОВЕННЫЙ (ЗАЯЧЬЯ
КАПУСТА)
Приправа из листьев очитка. Высушенные
листья измельчить в порошок. Использовать в
качестве витаминной приправы для мясных,
рыбных блюд, супов, борщей (на 1 порцию -
10-15 г порошка).
Салат из очитка. 1. Молодые листья очитка
(150-200 г) тщательно промыть холодной водой,
пробланшировать 2 мин. Затем нарезать ножом,
добавить измельченные зеленый лук (25 г), сва-
ренное вкрутую яйцо, посолить и заправить сме-
таной (майонезом, растительным маслом) (25 г).
2. Помидоры (150 г), огурцы (100 г), зеленый
лук (25 г), листья очитка (50 г) нарезать, посолить,
перемешать, заправить сметаной (майонезом,
подсолнечным маслом) (25 г). Посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Салат из грибов с очитком. Грибы (100-150 г)
сварить до готовности (соленые грибы предвари-
тельно вымочить), нарезать, добавить измельчен-
ные листья очитка (100 г), зеленый лук (25 г),
сваренное вкрутую яйцо. Заправить сметаной
или майонезом (50 г). Посыпать зеленью укропа
и петрушки.
Щи с очитком. В подсоленном бульоне или
воде (500 мл) сварить картофель (25 г), морковь
(25 г), лук (25 г), коренья петрушки (15 г) (мор-
ковь и лук можно предварительно спассеровать).
За 3 мин до готовности добавить измельченные
листья очитка (200 г), щавеля (100 г). Перед
подачей на стол в тарелку положить кружочки
сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г), посы-
пать зеленью укропа и петрушки.
Суп картофельный с очитком и помидора-
ми. В подсоленном мясном бульоне или воде
520
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
(500 мл) сварить картофель (100 г) и коренья
петрушки (15 г). Измельченные морковь (100 г)
и репчатый лук (50 г) поджарить на сливочном
масле (50 г) и соке свежих помидоров (50 г). В
бульон положить нашинкованные листья очитка
(100 г), поджаренные овощи, нарезанные долька-
ми красные помидоры (250 г) и довести до кипе-
ния. Заправить взбитым желтком со сметаной
(50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Начинка из очитка. Молодые листья очитка
(500 г) пробланшировать 1-2 мин, мелко нарезать,
добавить измельченные пассерованные на расти-
тельном масле (50 г) морковь (200 г), лук (150 г),
сваренное вкрутую яйцо, посолить, перемешать.
Использовать для начинок в мясные котлеты,
биточки, фрикадельки, пирожки, пироги.
Гарнир с очитком. Измельченные листья
очитка добавить в любой овощной гарнир, пере-
мешать. Использовать как гарнир для вторых
блюд.
Пирожки картофельные с очитком. В кар-
тофельное пюре (400 г) ввести яйца (2 шт.),
размешать. Массу разделить на лепешки, на
каждую положить начинку из очитка (200 г),
сформировать пирожки, запанировать их в
муке (25 г), обжарить в растительном масле
(100 г). Для начинки листья очитка можно сме-
шать с морковью, капустой, горохом и т.д. По-
давать пирожки горячими со сливочным маслом
или сметаной.
Оладьи морковные с очитком. Очищенную
морковь (500 г) измельчить на мелкой терке,
добавить измельченные листья очитка (150 г),
яйца (3 шт.), соль, муку (200 г), тщательно пере-
мешать. Жарить оладьи на подсолнечном масле
(150-200 г). Подавать со сметаной или сливочным
маслом.
Квашеный очиток. Листья очитка (1 кг) из-
мельчить, плотно уложить, пересыпая солью (50 г),
в эмалированную посуду, поставить под гнет.
Хранить в холодном сухом месте. Использовать
для гарниров, супов, борщей.
ПАСТУШЬЯ СУМКА
Салат из пастушьей сумки. Мелко нашинко-
ванные молодые листья пастушьей сумки (100 г)
положить на ломтики огурцов (60 г) и помидоров
(60 г), сверху украсить кружочками сваренного
вкрутую яйца. Перед подачей на стол полить
сметаной (40 г). Соль - по вкусу.
Суп с пастушьей сумкой. В кипящий бульон
или подсоленную воду (600 мл) положить наре-
занный дольками картофель (200 г) и варить его до
мягкости. Добавить поджаренные на жире (20 г)
измельченные листья пастушьей сумки (100 г),
репчатый лук (20 г) и довести до готовности. Перед
подачей на стол заправить сметаной (20 г).
Пюре из пастушьей сумки. Молодые листья
пастушьей сумки вымыть, пропустить через мя-
сорубку, добавить соль и перец (по вкусу). Хра-
нить в холодильнике. Использовать для заправки
супов и жареных мясных блюд.
Паста из пастушьей сумки. Пропустить
через мясорубку зелень пастушьей сумки (50 г)
и сельдерея (30 г), добавить горчицу (1 столовая
ложка), соль (по вкусу) и перемешать со сливоч-
ным маслом (50 г). Использовать для бутербро-
дов.
Порошок из пастушьей сумки. Молодые лис-
тья пастушьей сумки высушить, измельчить и про-
сеять, добавить к ним красный молотый перец из
расчета 1 чайная ложка на 2 стакана порошка.
Использовать для заправки первых блюд.
ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ
Порошок из пижмы. Сухие цветочные кор-
зинки пижмы измельчить, просеять и употреб-
лять для ароматизации первых и вторых блюд из
дичи. Смесь порошка пижмы (1 стакан) с крас-
ным перцем (1 чайная ложка) можно использо-
вать для ароматизации мясных блюд, добавлять
в соусы и подливы.
Наливка из пижмы. Сухие цветочные кор-
зинки пижмы (10 г) отваривать в воде (500 мл) в
течение 10 мин. Процедить отвар, добавить в
него сахарный песок (50 г), охладить и соеди-
нить с водкой (1л). Настаивать 2 ч.
Квас с пижмой. Сухие цветочные корзинки
пижмы (5 г) опустить в марлевом мешочке в квас
(1 л) на 12 ч, затем удалить пижму, добавить
сахарный песок (10 г), перемешать и оставить
еще на 2 ч.
ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ
Салат из листьев подорожника, крапивы и
лука. Тщательно вымытые листья подорожника
(120 г) и крапивы (50 г) опустить на 1 мин в
кипяток, дать стечь воде, измельчить, добавить
нашинкованный репчатый лук (80 г) и тертый
хрен (50 г), соль и уксус (по вкусу). Посыпать
измельченным сваренным вкрутую яйцом и по-
лить сметаной (40 г).
Салат пикантный. Нашинковать молодые
листья подорожника, сурепки, лебеды и звезд-
чатки (по 25 г), добавить уксус, сахарный песок
и укроп (по 1-2 г), все перемешать. Соль - по
вкусу.
Салат мясной с подорожником. Листья подо-
рожника (150 г) нарезать, добавить измельчен-
ные отварное или жареное мясо (колбасу, сосис-
ки, ветчину) (100 г), сваренное вкрутую яйцо,
тертый хрен (20 г), зеленый лук (25 г), соль.
Заправить майонезом (сметаной, острым соусом)
(50 г). Посыпать зеленью укропа и петрушки.
Икра из подорожника. Листья подорожника
(200 г) тщательно промыть холодной водой, про-
бланшировать 3-5 мин, откинуть на дуршлаг.
После стекания воды измельчить (можно про-
34—65
521
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
пустить через мясорубку), посолить (можно до-
бавить листья крапивы, кислицы, щавеля, сныти
по 50 г). Заправить лимонным соком или уксусом
(25 мл) и томатным соусом (майонезом, смета-
ной) (50 г). Использовать для бутербродов, за-
правки рыбных, мясных, овощных, крупяных
блюд, соусов, подлив.
Бутерброды с подорожником. Ломтики
хлеба густо намазать икрой из подорожника,
посыпать измельченной зеленью укропа, пет-
рушки и зеленого лука.
Творог с молоком, подорожником и черно-
сливом. Подготовленный чернослив (40 г) залить
холодной водой, довести до кипения, получен-
ный отвар процедить, из чернослива удалить
косточки и нарезать. В отвар добавить творог
(50 г), молоко (50 мл), нашинкованные листья
подорожника (8 г), сахар (5 г). Смесь взбивать в
течение 2-3 мин.
Щи зеленые с листьями подорожника. Гото-
вить, как щи зеленые из крапивы.
Суп грибной с подорожником. Сушеные
грибы (20 г) тщательно промыть, залить холодной
водой на 4 ч. Затем грибы еще раз промыть и
варить 1-1,5 ч. Отвар (500 мл) процедить, поло-
жить в него нарезанные грибы, картофель (100 г),
морковь (30 г), репчатый лук (25 г), посолить и
варить до готовности. В конце варки добавить
измельченные листья подорожника (100 г), до-
вести до кипения. Перед подачей на стол в тарел-
ку положить сметану (25 г), посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Суп картофельный с подорожником. В мяс-
ном бульоне или воде (500 мл) сварить картофель
(150 г), корень петрушки (15 г), морковь (50 г),
репчатый лук (50 г) до готовности, добавить
мелко нарезанные листья подорожника (100 г),
пассерованный лук, лавровый лист, посолить,
довести до кипения. Перед подачей на стол в
тарелки положить сметану (25 г), посыпать зеле-
нью укропа и петрушки.
Борщ с подорожником. В мясном бульоне
или воде (500 мл) сварить нашинкованные свеклу
(80 г), морковь (30 г), корень петрушки (15 г),
капусту (100 г), картофель (50 г), добавить листья
подорожника (100 г), пассерованный на расти-
тельном масле (20 г) лук (30 г) с томатным соусом
(25 г), посолить, довести до кипения. Перед по-
дачей на стол положить в тарелки сметану (25 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Заправка суповая сухая из листьев подо-
рожника. Молодые листья вымыть, слегка об-
сушить на воздухе, затем продолжить сушку
сначала при комнатной температуре в тени, а
потом в духовке. Измельчить. Хранить в стек-
лянных банках. Использовать для заправки
супов и щей.
Котлеты мясные с подорожником. Мясной
фарш (250 г) смешать с размоченным в воде или
молоке белым хлебом (50 г), мелко нарезанным
репчатым луком (25 г) и листьями подорожника
(50 г), добавить соль, молотый черный перец,
перемешать. Из массы сформировать котлеты,
запанировать их в сухарях и жарить на расти-
тельном масле (топленом масле, жире) (25 г).
Котлеты картофельные с мясом и подорож-
ником. Картофель (400 г) отварить в кожуре,
очистить, пропустить через мясорубку, добавить
яйцо, муку (50 г). Мясной фарш (300 г) поджа-
рить с луком (25 г), смешать с картофельной
массой, измельченными листьями подорожника
(100 г), посолить, поперчить. Сформировать кот-
леты, запанировать их в муке и обжарить в
топленом или растительном масле (100 г). Перед
подачей к столу заправить томатным соусом или
сметаной (500 г).
Кефир с листьями подорожника. Молоко
(40 мл) смешать с кефиром (160 мл), добавить
рубленые листья подорожника (6 г) и петрушки
(3 г), мелко нарубленные ядра грецких орехов (6 г),
мед (6 г), взбивать в течение 2-3 мин.
Сок из подорожника. Молодые листья подо-
рожника тщательно промыть холодной водой,
откинуть на дуршлаг. После стекания воды про-
пустить через мясорубку или соковыжималку и
отжать сок.
Напиток острый из подорожника. Сок подо-
рожника (50 мл) смешать с соком хрена (50 мл),
добавить воду (100-150 мл), размешать. Пить хо-
лодным.
Напиток с подорожником. В отвар из яблоч-
ной кожуры (200 мл) добавить кусочки яблок (40 г),
мед (6 г), рубленые листья подорожника (2 г),
изюм. Настоять.
ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
Салат с полынью. Отварную свеклу (150 г)
измельчить на крупной терке, добавить кусочки
соленого огурца (100 г), картофеля (60 г), рубле-
ную сельдь (100 г), тертый хрен (25 г), порошок
полыни (на кончике ножа), измельченное сва-
ренное вкрутую яйцо. Заправить майонезом или
сметанным соусом (200 г). Посыпать зеленью
укропа, петрушки и зеленого лука.
Мясо жареное с полынью. Кусочки мяса (400 г)
отбить и пожарить в разогретом масле (50 г). За
2 мин до готовности мясо посыпать порошком из
полыни (на кончике ножа), специями.
Мясо, маринованное с полынью. Поместить
в маринад (500 мл) марлевый мешочек с сухой
полынью (1 столовая ложка), затем положить в
жидкость мясо (500 г) и, выдержав его в ней 3-5 ч,
жарить или тушить.
Котлеты с полынью. Мясной фарш (400 г)
смешать с размоченным в молоке белым хлебом
(70 г), пропустить через мясорубку, добавить
измельченный чеснок (2 зубка), соль, порошок
из полыни (2 г), тщательно перемешать. Из
массы сформировать котлеты, запанировать их
в сухарях и жарить на разогретой с раститель-
ным маслом (50 г) сковороде.
522
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Овощи, тушенные с полынью. Измельчен-
ные на крупной терке свеклу (100 г) и морковь
(100 г) уложить в гусятницу с разогретым расти-
тельным маслом (50 г) и тушить до полуготовности.
Затем добавить нашинкованную капусту (80 г),
картофель (80 г), лук (50 г), семена укропа, тмина,
лавровый лист, порошок из полыни (2-3 г). Ту-
шить до готовности на слабом огне.
Порошок из полыни. Высушенную на возду-
хе траву полыни измельчить в ступке и просеять
через сито. Использовать для добавления в сала-
ты и жаркое.
Напиток "Амброзия". Сушеную траву полы-
ни (5 г) отварить в 1 стакане воды и охладить.
Отвар прцедить, растворить в нем мед (25 г),
добавить сок клюквы и долить воду, доведя
объем до 1 л. Перемешать и охладить в течение
2 ч.
Настойка полынная. Добавить в водку (1 л)
сушеную траву полыни (5 г) и настаивать 2
недели. Процедить, добавить растворенный в не-
большом количестве воды сахарный песок (20 г).
ПЫРЕЙ ПОЛЗУЧИЙ
Мука и крупа из пырея. Подземные ветвя-
щиеся белые корневища пырея выкопать ранней
весной, промыть холодной водой, высушить на
воздухе. Перетереть для удаления бурых чешуек,
смолоть в муку или крупу.
Хлеб из корневищ пырея. Вымыть корневи-
ща пырея, высушить и перемолоть в муку. При-
готовить тесто и заквасить его размоченным
хлебом или пшеничной мукой. Как только тесто
поднимется, разделать его на хлебцы и выпекать
в печи. Готовые хлебцы смочить холодной водой
и охладить.
Суп с корневищами пырея. Мясной бульон
(300 мл) заправить картофелем (50 г), морковью
(20 г), мелко нарезанным луком (20 г), зеленью (5 г),
корневищами пырея (70 г). Соль - по вкусу.
Салат из корневищ пырея. Свежие корневи-
ща (120 г) вымыть, пропустить через мясорубку
или мелко нарезать. Добавить лук (20 г), морковь
(30 г), щавель (5 г), укроп (3-5 г). Заправить
растительным маслом или майонезом (10 г). До-
бавить соль (по вкусу).
Салат из корневищ пырея с другими расте-
ниями. Отварные корневища (100 г) смешать с
бланшированными измельченными листьями
крапивы (50 г), одуванчика, сныти, подорожника
(по 30 г), посолить, тщательно перемешать. За-
править майонезом (сметаной, томатным соусом,
растительным маслом) (100 г). Посыпать зеленью
укропа, петрушки и зеленого лука (15 г).
Каши с крупой из пырея. Для приготовления
каши крупу из пырея смешать с другими крупа-
ми (перловой, гречневой, пшенной и др.) в соот-
ношении 1:2, 1:1. Варить на слабом огне или
водяной бане до готовности. Солить в конце
варки, выдержать в теплом месте 1-2 ч. Перед
подачей на стол добавить молоко или сливочное
масло.
Запеканка из пырея. Корневища пырея (150 г)
тщательно промыть, отварить в подсоленной
воде, нарезать на кусочки, пропустить через мя-
сорубку. Массу выложить в сковороду, залить
яично-молочной смесью (1 яйцо, 50 мл молока,
25 г сливочного масла), можно добавить колбас-
ные изделия и запечь в духовке.
Пюре из пырея. Корневища пырея (250 г)
тщательно промыть холодной водой, отварить в
подсоленной воде до размягчения, воду слить.
Корневища пропустить через мясорубку, доба-
вить пассерованный лук (50 г), молотый перец
(2 г), соль. Заправить сливочным маслом или
сметаной (15 г).
РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Варенье рябиновое. 1. Перебранные и блан-
шированные в течение 3-5 мин в 3% кипящем
растворе поваренной соли плоды (1 кг) (это де-
лают для удаления горечи) промыть и залить 65%
сахарным сиропом (2 л). Оставить на 12-15 ч,
после чего варить до готовности.
2. Отобрать хорошо созревшие плоды, вы-
мыть в холодной воде. Для уменьшения горечи
погрузить на 3-5 мин в кипящий 2,5-3% раствор
поваренной соли. После бланшировки плоды
тщательно промыть в холодной воде. Подготов-
ленные плоды залить горячим сахарным сиропом
(750 г сахара на 1 кг плодов) и поставить на 3-4 ч
для выстойки. Отделить сироп от плодов, нагреть
до кипения и кипятить 5-6 мин. Горячим уварен-
ным сиропом залить плоды и оставить на 4-5 ч.
Добавить сахар (750 г на 1 кг плодов) во время
второй и третьей варок (между ними перерыв
4-5 ч). Окончательное уваривание плодов вместе
с сиропом произвести во время четвертой
варки.
Варенье из рябины с яблоками или груша-
ми. Пробланшировать плоды рябины в кипя-
щем 2,5-3% растворе поваренной соли. К под-
готовленным плодам рябины (1 кг) добавить
нарезанные дольками и бланшированные яб-
локи (250-400 г), сахар (на 1 кг смеси 1,2-1,3 кг
сахара). Варить, как варенье рябиновое. Ана-
логично готовить варенье из рябины с груша-
ми.
Сироп рябиновый. Промытые плоды (2 кг)
залить водой и варить до размягчения, протереть
через сито и отжать сок. Влить в сок (550 мл) 35%
сахарный сироп (450 мл), довести до кипения и
разлить в бутылки для хранения.
Кисель рябиновый. В рябиновый сироп (2
столовые ложки) добавить 1 стакан воды и сахар-
ный песок (по вкусу), довести до кипения и
постепенно влить растворенный в 1 стакане
523
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
воды крахмал (1 столовая ложка). Помешать и
довести до кипения.
Желе из рябины. Тронутые морозом плоды
(1 кг) пробланшировать в горячем растворе по-
варенной соли, затем промыть и сварить в воде
(2 стакана). Разваренную массу отжать через
марлю или полотно. К соку добавить сахарный
песок (100 г) и варить его еще непродолжитель-
ное время. Дать застыть в холодильнике.
"Рябинка в сахаре". Перебранные и вымы-
тые плоды (1 кг) пробланшировать в горячем
растворе поваренной соли. Тщательно растереть
сахарный песок (150 г) с белками 2 свежих яиц
до образования однородной массы белого цвета,
добавить сок небольшого лимона и размешать до
загустения. Обсушенные на воздухе плоды обва-
лять сначала в полученной массе, а затем в са-
харной пудре (50 г) и разложить в один ряд на
лоток для подсыхания.
Рябина на меду. Плоды (1 кг), собранные
после первых заморозков, запечь в духовке или
печи на противне. Мед (250 г) довести до кипе-
ния, смешать с печеными плодами рябины и
варить, как варенье.
Пюре рябиновое. Пробланшированные в го-
рячем растворе поваренной соли и промытые
плоды пропустить через мясорубку, смешать с
сахарным песком в соотношении Г.1, разложить
по банкам и пастеризовать при температуре 95 °C:
емкостью 0,35 л - 15 мин, 0,5 л - 20 мин. При
соотношении измельченных плодов и сахара 1:2
пюре можно не пастеризовать, но тогда следует
хранить в холодильнике.
Повидло рябиновое. Пробланшированные
в горячем растворе поваренной соли и промы-
тые плоды (1 кг) варить в воде (1 стакан) до
размягчения, затем протереть через сито, доба-
вить сахарный песок (500 г) и варить до нужной
густоты.
Повидло из рябины с яблоками и морковью.
Промороженные плоды отделить от плодоножек,
перебрать, промыть. Чтобы снизить горечь, опус-
тить на 2-3 мин в кипящий 2-3% раствор поварен-
ной соли (20-30 г на 1 л воды), извлечь из раство-
ра и промыть холодной водой. Яблоки промыть,
очистить от кожуры и семенных гнезд и порезать
на кусочки. Морковь очистить, промыть, поре-
зать на кусочки и пробланшировать в кипящей
воде до размягчения. Подготовленные плоды ря-
бины (600 г), яблоки (300 г) и морковь (100 г)
соединить, залить водой или яблочным соком
(300 мл) и варить на умеренном огне, пока не
станут мягкими. Полученную массу быстро про-
тереть через дуршлаг, поставить на огонь, пова-
рить 8-10 мин, добавить сахар (600 г) и при
непрерывном помешивании варить до готовнос-
ти (пока не загустеет).
Пастила рябиновая. Пробланшированные в
горячем растворе поваренной соли и промытые
плоды (1 кг) переложить в эмалированную ка-
стрюлю, добавить 1 стакан воды, довести до
кипения и варить до размягчения, затем протереть
через сито, добавить сахарный песок (600 г) и ва-
рить, перемешивая, пока масса не приобретет
консистенцию густой сметаны, а затем выло-
жить ее слоем толщиной 1,5 см в деревянные
лотки и высушить в духовке при низкой темпе-
ратуре.
Мармелад из рябины. Плоды (1 кг) залить
кипятком на 15 мин, откинуть на дуршлаг. Когда
вода стечет, размять деревянным пестиком, за-
лить кипятком (150 мл), протереть через сито.
Массу переложить в таз, всыпать сахар (1 кг) и
варить на слабом огне до густоты мармелада,
охладить. Затем выложить на пергаментную бу-
магу, обсыпать сахарной пудрой или сахаром,
разгладить ножом, подсушить на противне в не-
жаркой духовке. Мармелад разрезать на куски
разной формы и сложить в банки.
Смоква из рябины. Плоды (1 кг), собранные
после первых заморозков, положить в кастрюлю,
плотно закрыть крышкой, выдержать в духовке
при температуре 50 °C 4-5 ч до размягчения,
затем переложить в таз, залить водой, чтобы она
покрыла ягоды, и варить на слабом огне 40 мин.
Сваренные плоды протереть через сито, доба-
вить сахар (1,2 кг) и варить, помешивая, на сла-
бом огне, пока масса не загустеет и не станет
отделяться от стенок и дна таза. Пюре перело-
жить на блюдо, смоченное холодной водой, по-
ставить в теплое место на 2-3 ч. Подсохшую
массу разрезать на куски любой формы, обсы-
пать сахарной пудрой (150 г), сложить в стеклян-
ные банки, накрыть пергаментной бумагой. Хра-
нить в сухом прохладном месте.
Шипучка рябиновая. Пробланшированные в
горячем растворе поваренной соли и промытые
плоды (350 г) размять пестиком, выложить в
кастрюлю, залить водой (4 л) и варить до размяг-
чения. Затем снять с огня, добавить сахарный
песок (150 г), растворить его и поставить кастрю-
лю в теплое место для брожения, закрыв ее
марлей. Когда начнется брожение, напиток про-
цедить, разлить по бутылкам, добавив в каждую
по 3-4 изюминки, и хорошо укупорить. Бутылки
хранить в прохладном месте в горизонтальном
положении.
Квас рябиновый; Пробланшированные в
горячем растворе поваренной соли и промытые
плоды (1 кг) размять деревянным пестиком,
залить водой (4 л) и варить 10 мин. Процедить
сок, добавив в него сахарный песок (2 стакана),
и охладить. Затем влить разведенные дрожжи
(10 г), хорошо перемешать, разлить в бутылки,
укупорить и поставить на 3 дня в прохладное
место.
Наливка из рябины. Размять плоды (2 кг),
залить их водой (1 л), всыпать сахарный песок
(500 г). Через 4-5 дней отжать сок, слить его в
бутылки, закрыть их пробками и оставить в
прохладном месте на 30-40 дней в горизонталь-
ном положении.
524
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
СЕРДЕЧНИК ЛУГОВОЙ
Порошок из сердечника. Высушенные лис-
тья сердечника измельчить в кофемолке или
ступе. Хранить в бумажных пакетах, стеклянной
посуде в прохладном месте. Использовать для
заправки первых, вторых блюд, винегретов, под-
лив, салатов, соусов.
Пюре из сердечника. Листья сердечника про-
пустить через мясорубку, посолить, добавить
уксус или лимонный сок, перец, соль. Использо-
вать как приправу к мясным и рыбным блюдам.
Салат из сердечника. Молодые листья сер-
дечника (100 г) тщательно промыть холодной
водой, нарезать, смешать с измельченным от-
варным картофелем (100 г), луком (20 г), солью,
перцем. Заправить майонезом (сметаной, расти-
тельным маслом, томатным соусом) (50 г). Посы-
пать зеленью укропа и петрушки.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ
Соус с вареньем из смородины черной. Про-
кипятить варенье из черной смородины (3 столо-
вые ложки), добавить в готовый красный соус
(1,5 стакана), перемешать, довести до кипения и
процедить. Подать к зайцу, кролику, дичи, кот-
летам.
Суп из смородины черной с салмой (баш-
кирская кухня). Промытую и перебранную чер-
ную смородину (3 стакана) измельчить, отжать
сок. Мезгу залить водой (3 л) и варить 12-15 мин.
Отвар процедить, добавить сахар (1,5 стакана) и
разведенный водой крахмал (2 столовые ложки),
прокипятить, после чего влить отжатый сок.
Приготовить салму: замесить крутое тесто из
муки (1 стакан), яйца, воды (2 столовые ложки)
и соли, раскатать его в пласт толщиной 2 мм,
нарезать ромбиками и отварить в слегка подсо-
ленной воде. Суп подать охлажденным с салмой
и сметаной (100 г).
Суп из смородины черной с творожными
клецками. Черную смородину (350 г) промыть,
размять деревянной ложкой и слегка отжать сок.
Мезгу положить в кастрюлю, залить горячей
водой (1,5 л), довести до кипения, прокипятить
3-4 мин и процедить через сито. Отвар снова
довести до кипения, добавить сахар (150 г), раз-
веденный в воде крахмал (15 г) и, помешивая,
прокипятить 2-3 мин, после чего влить отжатый
сок.
Творог (300 г) размять, добавить яйца (2 шт.),
сахар (20 г), муку (30 г), немного крахмала, пере-
мешать, сформировать клецки. Варить их в под-
соленной воде, пока не всплывут на поверхность.
Уложить клецки на блюдо, охладить. Перед по-
дачей на стол разложить в тарелки и залить
супом.
Суп из смородины черной с манной кашей.
Черную смородину (250-300 г) перебрать, про-
мыть, размять деревянной ложкой, развести
водой, закипятить, процедить через сито и охла-
дить. Отдельно приготовить манную кашу (2 сто-
ловые ложки манной крупы) на молоке (1 ста-
кан) . Выложить ее на тарелку, смоченную водой,
и дать застыть. Кашу нарезать кубиками или
ромбиками, разложить по тарелкам и залить при-
готовленным отваром. Суп подать охлажденным.
Кисель белорусский. Овсяную муку или гер-
кулес (200 г) развести холодной водой, дать
хорошо закиснуть, процедить через сито и сва-
рить густой кисель. Разлить в формочки и ох-
ладить. Подавая на стол, полить сиропом из
черной смородины (40 г). Кисель можно пода-
вать с холодным кипяченым молоком.
Смородина черная с сахаром. Очищенную
промытую черную смородину (1 кг) пропус-
тить через мясорубку вместе с сахаром (2 кг),
тщательно перемешать. Полученную массу до-
вести до кипения и разлить в простерилизован-
ные банки, накрыть полиэтиленовыми крышка-
ми. Хранить в холодном месте.
Смородина черная в сахаре. Черную сморо-
дину (1 кг) засыпать сахаром (2 кг), сложить в
банки, накрыть полиэтиленовыми крышками.
Хранить в холодном месте.
Смородина черная в сахарном сиропе. Чер-
ную смородину бланшировать 2-3 мин, отцедить,
плотно сложить в банки, залить 70% сахарным
сиропом, накрыть крышками и пастеризовать
при температуре 80 °C: пол-литровые банки -
20 мин, литровые - 25 мин.
Пюре из смородины черной. Черную сморо-
дину (1 кг) протереть через сито, перемешать с
сахаром (2 кг), нагреть до температуры 70-80 °C
и размешивать, пока не растворится сахар.
Затем пюре разложить в банки, накрыть поли-
этиленовыми крышками.
Пастила из смородины черной. Черную смо-
родину (1 кг) залить водой (150 мл) и варить до
размягчения, протереть через сито, всыпать
сахар (600 г), варить на слабом огне до густоты
сметаны. Охладить, взбить, переложить в дере-
вянные лотки, подсушить в теплой духовке. Хра-
нить в прохладном сухом месте.
Варенье из смородины черной. 1. Черную
смородину (1 кг) бланшировать 2-3 мин, отце-
дить, всыпать в горячий сахарный сироп (1 кг
сахара на 400 мл воды) и варить на слабом огне
до готовности, постоянно помешивая и периоди-
чески снимая на 10 мин.
2. Бланшированную черную смородину (1 кг)
залить сахарным сиропом (1,5 кг сахара на 200 мл
воды), помешивая, довести до кипения. Снять на
8 ч, затем варить до готовности.
Физ черносмородиновый. В шейкер залить
сок яблочный (50 мл), сироп черносмородиновый
(40 мл). Перемешать, вылить в высокий стакан,
наполовину наполненный измельченным льдом.
Добавить газированную или минеральную воду
(50 мл). При подаче на стол физ украсить яичным
525
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
белком, взбитым с сахарной пудрой (15 г) и
лимонной кислотой (0,5 г).
Напиток "Чернивчанка". Мед (120 г) поло-
жить в теплую воду (800 мл), размешивая, довес-
ти до кипения и снять с поверхности пену. На-
питок охладить, добавить лимонную кислоту (1г).
200 г растертой с сахаром черной смородины
добавить в охлажденный напиток, перемешать и
процедить.
СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ
Напиток хвойный. 1. Хорошо растертую мо-
лодую хвою сосны (50 г) настаивать в кипяченой
воде (2 стакана) в течение 2 ч в темном прохлад-
ном месте. В процеженный раствор для вкуса
добавить немного лимонной кислоты и сахарно-
го песка. Употреблять сразу же после приготов-
ления, так как при хранении напиток теряет
витамины.
2. В кипящую воду (215 мл) положить тща-
тельно промытую хвою сосны (40 г), сахар (8 г),
цедру лимона (1г), варить 30 мин под крыш-
кой, процедить, охладить, добавить лимонный
сок (3 г).
Пиво хвойное. Молодые побеги сосны (7-
10 см) измельчить, отварить и процедить. Доба-
вить сахарный песок (1 кг на 10 л отвара) и
варить до консистенции жидкой патоки, затем
разлить по бутылкам и хранить в холодном сухом
месте. Для приготовления пива смешать хвой-
ную патоку с водой в соотношении 1:15, кипя-
тить 2 ч, дать остыть, поставить для брожения, а
затем разлить по бутылкам, укупорить и держать
в холодном месте.
Шербет хвойный. Для приготовления 150 мл
напитка несколько еловых или сосновых иголок
растереть в ступке, добавив туда малиновый
сироп (30 мл), сироп процедить и аккуратно
вылить на дно стакана. Осторожно, по лезвию
ножа, чтобы отдельные слои напитка не переме-
шались, влить в стакан охлажденный апельсино-
вый сок (70 мл). Сверху положить мороженое (50
г), украсить веточкой хвои.
СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ
Салат из спаржи. 1. Стебли спаржи средней
величины (250 г) нарезать и потушить в неболь-
шом количестве подсоленной воды (150-200 мл)
с уксусом, затем откинуть на дуршлаг, заправить
растительным маслом (50 г), посыпать зеленью
укропа и петрушки.
2. Кусочки спаржи (250 г) потушить в неболь-
шом количестве воды с сахаром, солью, уксусом
(по вкусу), затем откинуть на дуршлаг. Добавить
зеленый салат (150 г), заправить майонезом или
сметаной (50 г), посыпать зеленью укропа и пет-
рушки.
Салат из спаржи с овощами. Кусочки спар-
жи (100 г) потушить в небольшом количестве
подсоленной воды, откинуть на дуршлаг. Добавить
натертую отварную морковь (70 г), консервиро-
ванный или отварной зеленый горошек (70 г),
зеленый салат (50 г), заправить майонезом (50 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп из спаржи. Кусочки спаржи (200 г) сва-
рить в подсоленной воде (500 мл), откинуть на
дуршлаг. Отвар заправить пассерованным луком
(50 г) с мукой (20 г), сливочным маслом (50 г),
положить отварную спаржу, довести до кипения.
Затем добавить размешанное с молоком (50 мл)
яйцо. Перед подачей на стол посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Борщ со спаржей. Спаржу (300 г) потушить
в воде до готовности, откинуть на дуршлаг. В
приготовленный борщ (500 мл) положить спар-
жу, довести до кипения. Перед подачей на стол
в тарелки добавить сметану (50 г), зелень укропа
и петрушки.
Гарнир из спаржи. 1. Небольшие кусочки
спаржи (300 г) потушить в небольшом количест-
ве подсоленной воды со сливочным маслом (50 г)
до готовности, затем откинуть на дуршлаг. За-
лить соусом. Для приготовления соуса муку (20 г)
поджарить до золотистого цвета, развести моло-
ком (50 мл) или остуженным отваром, смешать с
пассерованным луком (30 г), яйцом, сливочным
маслом (50 г).
2. Спаржу (500 г) связать в пучки (по количе-
ству порций), ошпарить кипятком и тушить в
подсоленной воде со сливочным маслом (25 г) до
готовности. Затем осторожно выложить на та-
релки, полить сливочным маслом (50 г) с поджа-
ренными белыми толчеными сухарями (50 г).
Спаржа с рисом. Рис (200 г) промыть, поджа-
рить с луком на растительном масле до золотисто-
го цвета, добавить подсоленный кипящий бульон
или воду и тушить на слабом огне, пока рис не
набухнет. Затем выложить его на блюдо, в центре
в углублении разместить отварную спаржу (200 г),
полить сметаной или острым соусом (50 г). Вокруг
уложить отварной картофель (150 г).
Спаржа по-польски. Пучки или кусочки
спаржи (250 г) потушить в подсоленной воде до
готовности, добавить нарезанное сваренное
вкрутую яйцо, поджаренные в сливочном масле
(30 г) сухари (50 г). Посыпать зеленью укропа и
петрушки.
Спаржа жареная. Ростки спаржи (500 г) ва-
рить в подсоленной воде до готовности, откинуть
на дуршлаг. Когда вода стечет, запанировать в
сухарях (70 г) и поджарить в топленом или рас-
тительном масле (150-200 г).
Спаржа по-итальянски. Спаржу (500 г)
связать в пучки и потушить в подсоленной воде
до готовности. Затем откинуть на дуршлаг, по-
сыпать тертым сыром (200 г), положить кусо-
чек сливочного масла (70 г) и запечь в горячей
духовке.
526
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Консервированная спаржа. Стебли спаржи
(500 г) отварить в подсоленной воде (на 1 л воды
100 г соли), уложить в банки головками вниз,
залить отваром и пастеризовать 25 мин (2 раза).
Можно консервировать спаржу, нарезанную ку-
сочками.
ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ
Настойка тминная. В водку (0,5 л) добавить
семена тмина (5 г), настоять 10 дней, затем про-
цедить.
ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат с тысячелистником. В квашеную ка-
пусту (150 г) добавить измельченный зеленый
лук (25 г) и выдержанные в кипятке 1 мин моло-
дые листья тысячелистника (5 г). Перемешать и
заправить растительным маслом (10 г).
Порошок из тысячелистника. Высушенные в
проветриваемом помещении листья и цветки ты-
сячелистника измельчить в ступке и просеять
через сито. Использовать для ароматизации мяс-
ных блюд.
Суп мясной с тысячелистником. За 3-5 мин
до готовности супа добавить в него для аромати-
зации порошок из тысячелистника. Аналогично
при приготовлении жаркого.
Борщ с тысячелистником. В подсоленном
мясном бульоне или воде (500 мл) сварить мор-
ковь (70 г), свеклу (100 г), капусту (100 г), карто-
фель (25 г), репчатый лук (50 г). За 3-5 мин до
готовности добавить нарезанные бланширован-
ные листья или порошок (10 г) тысячелистника,
заправить пассерованной морковью с луком.
Перед подачей на стол в тарелки положить сва-
ренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать
зеленью укропа и петрушки.
Колбаски по-могилевски. Говяжье мясо (300 г)
и сало шпик (150 г) дважды пропустить через
мясорубку, добавить порошок из тысячелистника
(20 г), соль, черный молотый перец, чеснок (5 г),
тщательно перемешать. Из массы сформировать
колбаски, запанировать их в сухарях (15 г), уло-
жить на разогретую, смазанную жиром сковоро-
ду, смазать яйцом и запечь в горячей духовке.
Мясо по-белорусски. Хорошо отбитое, запа-
нированное в сухарях мясо (300 г) обжарить,
затем потушить с водой и маслом (20 г) на слабом
огне до готовности. В конце приготовления по-
сыпать порошком (5-10 г) или листьями с цветка-
ми (20 г) тысячелистника.
Напиток из тысячелистника. Сушеную
траву тысячелистника (20 г) опустить в кипя-
щую воду (3 л) и варить 5-10 мин, настаивать
2-3 ч. Процедить, добавить клюквенный сок (2
стакана) и мед (1 стакан), затем перемешать и
разлить в бутылки.
ФЕНХЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Фенхель тушеный. Кочанчики фенхеля (500 г)
мелко нарезать, спассеровать на топленом масле
(30 г) с репчатым луком (100 г), затем добавить
бульон (200 мл), соль и тушить на слабом огне
20-30 мин. В готовое блюдо добавить сметану (50 г)
и мелко нарезанные листья фенхеля. При пас-
серовании можно добавить столовую ложку
муки. Вместо бульона можно использовать
молоко. Приготовленный таким образом фен-
хель можно подавать как самостоятельное
блюдо, а также в качестве гарнира к жареному
картофелю.
ХВОЩ ПОЛЕВОЙ
Суп из хвоща. Нарезанный дольками карто-
фель (300 г) сварить в воде (700 мл), добавить
измельченные пестики хвоща (300 г) и довести
до кипения. Перед подачей на стол заправить
сметаной (40 г). Соль - по вкусу.
Окрошка с пестиками хвоща. Измельченные
сваренное вкрутую яйцо, щавель (5-10 листиков)
и пестики хвоща (1 стакан) залить квасом (2
стакана), добавить отварной нарезанный кар-
тофель (2 шт.), хрен (2 столовые ложки), сахар-
ный песок (1 чайную ложку), соль и горчицу (по
вкусу), кусочки колбасы (60 г). Заправить смета-
ной (2 столовые ложки).
Хвощ с молоком. Пестики хвоща (200 г) очис-
тить от оболочки, промыть холодной водой, на-
резать на кусочки до 2 см, добавить сахар (15 г),
залить молоком и выдержать 5-10 мин.
Жареные пестики хвоща. Отобранные и про-
мытые пестики (200 г) обвалять в сухарях, посо-
лить, залить сметаной (60 г) и поджарить на
сковороде.
Жаркое из пестиков хвоща с грибами. Вы-
моченные сухие грибы (50 г) пропустить через
мясорубку, перемешать с пестиками (200 г), по-
солить, положить в металлические формочки,
полить сметаной (40 г) и запечь в духовке.
Жаркое из пестиков хвоща с мясом. На дно
горшочка положить слой нарезанного картофеля
(150 г), затем слой кусочков мяса (200 г) и слой
пестиков (200 г). Залить сметаной (50 г). Сверху
горшочек закрыть лепешкой из теста, замешан-
ного с небольшим количеством жира (20 г).
Запекать в духовке.
Биточки из пестиков хвоща. Промытые
пестики (200 г) измельчить, перемешать с ман-
ной кашей (40 г крупы), сваренной на молоке
(1 стакан). Сформировать из полученной массы
биточки, обвалять их в сухарях (20 г) и запечь
на жире (20 г) в духовке.
Омлет из пестиков хвоща. Тщательно переме-
шать сырые яйца (3 шт.), молоко (1 стакан) и
рубленые пестики (2 стакана), вылить полученную
массу на смазанную маслом (15 г) разогретую
527
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
сковороду, накрыть крышкой и запечь в духовке.
Для приготовления омлета можно использовать
тертый сыр (30 г). В этом случае в смесь вводят
2 яйца.
Запеканка с пестиками хвоща. Измельчить
пестики (100 г) ножом, добавить картофельное
пюре (100 г) и смесь яйца (1 шт.) с молоком (1
стакан). Посолить, перемешать и запечь на сли-
вочном масле (10 г) в духовке.
Начинка для пирожков. Вымытые и очищен-
ные от оболочек пестики хвоща (200 г) измель-
чить вместе со сваренным вкрутую яйцом, доба-
вить пассерованный лук (50 г) и сметану (4
столовые ложки). Посолить и перемешать.
ХМЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат из хмеля. Молодые нежные листья
хмеля (100 г) промыть холодной водой, бланши-
ровать 2-3 мин, затем мелко нарезать, добавить
нашинкованный зеленый лук (25 г), соль (по
вкусу). Заправить майонезом или сметаной (25 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп с хмелем. Молодые подземные побеги
хмеля (150 г) промыть холодной водой, нарезать
кусочками и варить в молоке (500 мл). Заправить
пассерованной мукой (15 г), добавить сливочное
масло (по вкусу) и соль (по вкусу).
Суп крупяной с хмелем. Овсяную крупу (40 г)
варить на воде (500 мл) 10 мин, добавить измель-
ченные корни хмеля (150 г), зелень щавеля (50 г),
соль (по вкусу) и варить еще 20 мин. Заправить
сметаной (25 г), посыпать зеленью укропа.
Щи с хмелем. В мясном или овощном бульоне
(500 мл) сварить картофель (70 г), репчатый лук
(25 г), добавить щавель (100 г), молодые листья
хмеля (200 г), довести до кипения. Заправить
томатным соусом (25 г) (или помидорами), посо-
лить (по вкусу). Перед подачей на стол в тарелку
положить кружочки сваренного вкрутую яйца,
сметану (25 г), посыпать зеленью петрушки и
укропа.
Вареные побеги хмеля. Молодые подземные
побеги (400 г) промыть холодной водой, отварить
в подсоленной воде до готовности, затем отки-
нуть на дуршлаг. Когда вода стечет, нарезать
кусочками, заправить маслом (майонезом, то-
матным соусом).
Тушеные побеги хмеля. Молодые подземные
побеги (300 г) промыть холодной водой, нарезать
кусочками, добавить растительное или топленое
масло (30 г), соль (по вкусу) и тушить на слабом
огне до готовности. Перед подачей на стол заправить
сметаной (майонезом, томатным соусом) (25 г). По-
сыпать зеленью петрушки и укропа.
Жареные побеги хмеля. Молодые подземные
побеги (400 г) тщательно промыть холодной
водой и варить на слабом огне до готовности.
Воду слить, побеги запанировать в сухарях (40 г),
посолить, обжарить в растительном или топле-
ном масле (50 г), добавить пассерованный лук и
продолжать жарить еще 3-5 мин. Перед подачей
на стол заправить сметаной (25 г).
Каша из хмеля. Молодые подземные побеги
хмеля (150 г) промыть, измельчить, варить в воде
(100 мл) на слабом огне 30 мин, посолить, влить
молоко (200 мл) и кипятить еще 10 мин.
Каша из корней хмеля. Корни (150 г) тща-
тельно промыть холодной водой, измельчить, ва-
рить в воде (100 мл) на слабом огне 30 мин,
посолить, влить молоко (200 мл) и кипятить еще
10 мин. Перед подачей на стол заправить сливоч-
ным маслом (по вкусу).
Соус грибной с хмелем. Свежие грибы тща-
тельно промыть, нарезать, пожарить с пассеро-
ванным луком (50 г лука, 10 г сливочного масла),
добавить томатный соус (25 г), проварить 15 мин.
Затем влить отвар шишек хмеля (15 г шишек, 100 мл
воды), заправить сливочным маслом (10 г). Пода-
вать к мясным и рыбным блюдам.
ЦИКОРИЙ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат из цикория. 1. Молодые побеги цико-
рия (200 г) промыть, нарезать кусочками 2 см и
потушить со сливочным маслом или маргарином
(20 г). Охладить, выложить в салатник и посыпать
мелко нарезанной петрушкой.
2. Подготовленный цикорий нарезать тонки-
ми кольцами, добавить мелко нарубленный реп-
чатый лук (10 г), сахар (3 г), цедру лимона (5 г),
измельченную на мелкой терке, яблоки (10 г),
измельченные на крупной терке, посолить, за-
править кефиром (30 г).
Кофейный напиток из корней цикория. Вы-
мыть корни, разрезать на кусочки, высушить,
поджарить до побурения на сухой сковороде и
измельчить в кофемолке. Использовать как сур-
рогат кофе.
ЧАБРЕЦ ОБЫКНОВЕННЫЙ (ТИМЬЯН)
Салат с чабрецом и морковью. Морковь (50 г)
измельчить на крупной терке, смешать с блан-
шированными измельченными листьями чабре-
ца (100 г), зеленым луком (25 г), листьями крапи-
вы (50 г), перемешать, посолить. Заправить
майонезом или сметаной (25 г), посыпать зеле-
нью укропа и петрушки.
Салат овощной с чабрецом. Редьку (50 г) и
морковь (50 г) измельчить на крупной терке,
добавить бланшированные измельченные листья
чабреца (100 г), капусту (70 г), зеленый лук (25 г),
посолить. Заправить сметаной или майонезом
(50 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат мясной с чабрецом. Отварное мясо
(100 г) нарезать, добавить измельченные отвар-
ной картофель (50 г), сваренное вкрутую яйцо,
бланшированные листья чабреца (100 г), консер-
528
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
вированный или отварной зеленый горошек (50 г),
соль (по вкусу). Заправить майонезом или смета-
ной (50 г). Посыпать зеленью укропа, петрушки
и зеленого лука (30 г).
Суп с чабрецом. В мясном бульоне или воде
(500 мл) сварить картофель (100 г), морковь (50 г),
репчатый лук (50 г), добавить бланшированные
листья чабреца (100 г), довести до кипения, посо-
лить. Перед подачей на стол заправить сметаной
(25 г), посыпать зеленью укропа и петрушки.
Суп рыбный с чабрецом. Рыбу (200 г) сварить
до готовности (500 мл воды). Бульон процедить,
положить в него нарезанный картофель (100 г),
морковь (50 г), репчатый лук (50 г). Кипятить на
слабом огне до готовности, затем добавить лис-
тья чабреца (150 г), душистый перец (несколько
горошин), лавровый лист (2-3 листа), отварную
рыбу, пассерованный лук (25 г лука, 20 г расти-
тельного масла), соль и довести до кипения. По-
сыпать зеленью укропа и петрушки.
Щи с чабрецом. В мясном бульоне (500 мл)
сварить картофель (50 г), морковь (50 г), репча-
тый лук (50 г), добавить нарезанные листья чаб-
реца (100 г), щавеля (100 г), пассерованный лук
(50 г лука, 15 г растительного масла) с томатным
соусом (50 г), соль (по вкусу), довести до кипения.
Перед подачей на стол в тарелку положить сва-
ренное вкрутую яйцо, сметану (25 г), посыпать
зеленью укропа и петрушки.
Голубцы с чабрецом. Кочан капусты (600 г)
отварить без кочерыжки в подсоленной воде до
полуготовности. Листья разобрать, черешки
слегка отбить. На листья положить начинку с
листьями чабреца, завернуть в виде конвертов,
обжарить на сковороде, переложить в гусятни-
цу, залить сметаной или томатным соусом (200 г)
и тушить 30-40 мин. Перед подачей к столу
посыпать зеленью укропа и петрушки. Чтобы
приготовить начинку, мясо (250 г) и репчатый
лук (50 г) пропустить через мясорубку, доба-
вить отварной рис (150 г), измельченные листья
чабреца (50 г), перец, соль (по вкусу), переме-
шать.
Запеканка картофельная с мясом и чабре-
цом. В картофельное пюре (400 г) добавить крах-
мал (100 г), яйцо, перемешать. Сковороду на-
греть, смазать сливочным маслом, посыпать
сухарями (15 г), положить половину пюре, на
него фарш из отварных листьев чабреца (100 г)
с репчатым луком (50 г) и перцем, затем покрыть
оставшимся пюре, края соединить, смазать сме-
таной (50 г), посыпать сухарями (15 г) и запечь в
духовке.
Овощи, тушенные с чабрецом. Измельчен-
ные на крупной терке морковь (50 г), свеклу (50 г),
корни петрушки (20 г) тушить на растительном
или топленом масле (100 г) до полуготовности,
добавить нашинкованную капусту (100 г), карто-
фель (50 г), репчатый лук (50 г), листья чабреца
(100 г), лавровый лист, семена укропа, тмина, соль
(по вкусу) и тушить на слабом огне до готовности.
Заправить томатным соусом (75 г), кипятить еще
5 мин. Перед подачей на стол посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Чай с чабрецом. Смешать сушеные листья
чабреца, брусники, зверобоя в равных количест-
вах. 1 десертную ложку смеси заварить 250 мл
кипятка, настаивать 15 мин. Пить с сахаром,
медом, вареньем.
Напиток с чабрецом и калиной. Сушеные
листья чабреца (200 г) кипятить 5 мин (500 мл
воды), процедить, влить сок калины (200 мл),
добавить мед (150 г), размешать. Разлить в бутыл-
ки, банки, укупорить. Хранить в холодном месте.
Квас с чабрецом. В квасе (200 мл) отварить
сушеные листья чабреца (20 г), добавить квас (до
1 л), сахар (50 г), перемешать. Дать постоять 10-12 ч,
процедить, разлить в стеклянную посуду, за-
крыть крышками. Хранить в холодном месте.
ЧЕРЕМУХА ОБЫКНОВЕННАЯ
Черемуха сушеная. Спелые плоды черемухи
отобрать с плодоножками, когда потеряют терп-
кий и вяжущий вкус. Сушку начать при темпе-
ратуре 40-50 °C и закончить при 60-65 °C.
Высушенные плоды отделить от плодоножек.
Мука черемуховая. Спелые плоды черемухи
высушить, измельчить в муку. Хранить в сухом
проветриваемом помещении. Использовать как
добавку в пшеничную муку при выпечке хлеба
(25-50%).
Черемуха, протертая с сахаром. Вымыть
плоды черемухи, удалить плодоножки, прова-
рить в небольшом количестве воды, протереть
через сито из нержавеющей стали. Добавить
сахар (на 1 кг пюре - 250-300 г сахара). Хорошо
перемешать, сложить в банки и пастеризовать
20-25 мин в кипящей воде.
Квас из черемухи. Сушеные плоды черемухи
(500 г) залить водой (4 л), нагреть до кипения,
варить 20 мин, охладить (на воздухе), добавить
300-400 г сахара и оставить на 12 ч, после чего
долить 2 л теплой воды, добавить 200 г сахара и
10 г дрожжей и оставить на 12 ч для брожения.
Процедить и перелить в бутыли. Через 2-3 дня
квас готов.
Напиток кофейный из муки черемуховой.
Муку черемуховую (2 чайные ложки) растереть
с сахаром (по вкусу). Заваривать, как кофе. Пить
с молоком, сливками.
Кисель из муки черемуховой. Муку черему-
ховую (250 г) развести в воде (500 мл), добавить
сахар (150 г), довести до кипения, влить разве-
денный крахмал (50 г), закипятить.
Кисель из черемухи. Плоды черемухи (200 г)
довести до кипения, отвар слить, протереть
через сито. Массу смешать с отваром, разме-
шать, процедить, положить сахар или мед (20 г),
довести до кипения, влить разведенный крахмал
(5-10 г).
529
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Маринованная черника. Укус (100 мл столо-
вого 5% уксуса) и сахар (350 г) кипятить 5 мин в
эмалированной посуде, опустить туда ягоды
(1 кг) и варить на слабом огне 15 мин. Отвар
слить, проварить 10 мин, снова опустить в него
ягоды, добавить корицу и гвоздику, разложить в
простерилизованные банки, накрыть крышками.
Когда банки остынут, укупорить их.
Черника с молоком. Чернику (200 г) засыпать
сахаром (по вкусу), залить молоком (250 мл).
Черника с кукурузными хлопьями. Кукуруз-
ные хлопья (150 г) залить горячим кипяченым
молоком (500 мл) с сахаром (75 г), прокипятить
на слабом огне 3 мин, добавить сливочное масло
(25 г), чернику (500 г), цедру лимона (по вкусу),
корицу (по вкусу), перемешать, разлить в чашки
и охладить. Украсить взбитыми белками (2
белка) с сахарной пудрой (75 г).
Пирог чернично-рисовый. Рис (300-400 г) от-
варить в молоке (800 мл). Желтки (2 желтка)
тщательно растереть с сахаром (100 г), сливоч-
ным маслом (50 г) и солью (по вкусу). Чернику
(500 г), изюм (50 г), миндаль или орехи (30 г),
сахар варить на слабом огне 3-5 мин, добавить
взбитые белки (2 белка). Все перемешать, выло-
жить в форму, смазанную сливочным маргари-
ном (25 г), сверху положить небольшие кусочки
сливочного масла и запечь.
Напиток с черничным соком. Черничный сок
(500 мл) нагреть, но не доводить до кипения, доба-
вить малиновый (100 мл) и лимонный (30-50 мл)
сиропы. Подавать на стол горячим.
Чай из черники. Сушеную чернику (100 г)
варить (1 л воды) 5 мин. Затем оставить на 40-60
мин, процедить, добавить лимонный сок и сахар
(по вкусу).
ШИПОВНИК
Шиповник сушеный. Спелые плоды шипов-
ника промыть и сушить целиком или половинками,
удалив семена и волоски, сначала при температуре
100 °C (целые плоды - 10, резаные - 6-7 мин),
досушивать при 70-75 °C. У хорошо высушенно-
го шиповника кожица при сдавливании не мнет-
ся, а пружинит. Пересушенные плоды крошатся.
После сушки, перетирая в руках, удалить с пло-
дов чашелистики и 1-2 дня шиповник выдержать
при комнатной температуре. Затем ссыпать в
мешочки из бумаги или ткани. Использовать по
необходимости при приготовлении различных
блюд.
Лепестки шиповника сушеные. Лепестки со-
брать, разложить в один слой на чистой бумаге и
сушить в помещении в полутени. Хранить в закры-
той стеклянной банке в темном и сухом месте.
Использовать в качестве добавки к заварке чая.
Получается приятный и ароматный напиток.
Соус из шиповника. Муку (30 г) спассеровать
на сливочном масле (40 г), положить варенье из
шиповника (2 столовые ложки), размешать и
развести вином (50 г) и водой (250 мл), добавить
немного соли, лимонный сок, цедру лимона и все
опять размешать.
Суп из шиповника с яблоками и сухариками.
В кипящую воду положить перебранные, промы-
тые плоды шиповника (80 г) и варить 10 мин.
Настаивать 6-8 ч, процедить, добавить варенье
(40 г), измельченные яблоки (100 г) и лимонную
кислоту (по вкусу). Из пшеничного хлеба (75 г),
нарезанного кубиками, готовят сухарики, их по-
дают в отдельной тарелке.
Суп яблочный на отваре шиповника. Суше-
ный шиповник (20 г) залить кипятком (500 мл),
кипятить под крышкой 5 мин, настоять 3-5 ч.
Процедить, добавить сахар (25 г), корицу (0,1 г),
опять закипятить. Присоединить мелко нарезан-
ные или натертые яблоки (150 г) и охладить. К
супу подавать хлеб, нарезанный мелкими куби-
ками и подсушенный в духовке.
Шиповник, протертый с сахаром. Пюре из
плодов шиповника смешать с сахаром в соотно-
шении 1:1, подогреть до температуры 70-80 °C и
сразу же расфасовать в горячие простерилизо-
ванные банки и пастеризовать в кипящей воде:
пол-литровые - 20 мин, литровые - 25 мин. Уку-
порить.
Лепестки шиповника, протертые с сахаром.
Лепестки (200 г) добавить к смеси сахара (400 г)
с лимонной кислотой (5 г), хорошо перемешать
и маленькими порциями растереть деревянной
ложкой до получения однородной массы. Затем
все уложить в чистую сухую стеклянную банку,
закрыть крышкой или пергаментной бумагой и
поставить на хранение в темное сухое прохлад-
ное место.
Сок шиповника с мякотью. Плоды шиповни-
ка вымыть, очистить от волосков и семян, про-
бланшировать в кипящей воде (не более 2 мин)
и сразу же протереть через сито из нержавею-
щей стали. Протертую массу смешать с горячим
30% сахарным сиропом в соотношении 40% пюре
и 60% сиропа, подогреть, помешивая, до темпе-
ратуры 70 °C, сразу разлить в горячие простери-
лизованные стеклянные банки и пастеризовать
в кипящей воде: пол-литровые - 15 мин, литровые
- 20 мин. Укупорить. Перед употреблением
взбалтывать.
Желе из шиповника. Очищенные от семян
и волосков плоды шиповника (1 кг) залить водой
(600 мл), кипятить на слабом огне до размягче-
ния, протереть, отжать сок. В соке растворить
сахар (500 г) и варить до консистенции желе.
Кисель из шиповника. Сушеные плоды ши-
повника (100 г) измельчить, залить водой, кипя-
тить на слабом огне 15 мин, затем процедить
через матерчатый мешочек или через 3 слоя
марли. В отвар добавить сахар (200 г), кусочки
лимона или лимонную кислоту (0,5 г), влить раз-
веденный в холодной воде крахмал (50 г), довести
до кипения.
531
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Пюре из шиповника. Зрелые плоды шипов-
ника (1 кг) очистить от семян, волосков, тщатель-
но промыть, залить водой, кипятить 10 мин, от-
кинуть на сито. Когда вода стечет, протереть,
добавить сахар (200 г), довести до кипения, влить
сироп из лепестков шиповника (200 мл), разме-
шать. Пюре разлить в простерилизованные
банки, накрыть крышками, пастеризовать при
температуре 70 °C: пол-литровые - 15 мин, лит-
ровые - 20 мин и плотно укупорить.
Варенье из шиповника. Отобрать слегка не-
дозревшие плоды высоковитаминных сортов
шиповника. Вымыть, нарезать, очистить от во-
лосков и семян, пробланшировать в кипящей
воде (не более 2 мин), сцедить воду. Перенести
плоды в горячий 70% сахарный сироп, оставить
в нем на 3-4 ч, после чего доварить варенье.
Целесообразно готовить сироп на воде, в кото-
рой бланшировали плоды шиповника. На 1 кг
подготовленных плодов использовать 1,2-1,3 кг
сахара.
Варенье из шиповника с клюквой. Подгото-
вить плоды шиповника (1 кг), добавить клюкву
(300 г), сахар (1,2-1,5 кг на 1 кг смеси). Варить,
как варенье из шиповника.
Варенье из шиповника с лимонным соком.
Подготовленные плоды шиповника (1 кг) опус-
тить в горячий 55% сахарный сироп (500 г саха-
ра), добавить сок 1 лимона и варить на слабом
огне. Как только плоды опустятся на дно, их
вынуть, сироп снова нагреть до кипения, затем
через волосяное сито вылить на плоды и хорошо
встряхнуть.
Варенье из лепестков шиповника. Лепестки
(100 г) залить 80% сахарным сиропом (800 г
сахара на 200 мл воды), настаивать 1 ч, затем
добавить лимонную кислоту (по вкусу) и кипя-
тить 3-5 мин. Варенье разложить в простерили-
зованные стеклянные банки. Хранить в холод-
ном месте.
Сироп из лепестков шиповника. Лепестки
(50 г) залить горячим 70% сахарным сиропом (700
г сахара на 300 мл воды), довести до кипения,
настаивать в закрытой посуде 12 ч. Затем сироп
разлить в простерилизованные банки, накрыть
крышками. Хранить в холодном месте. Исполь-
зовать для ароматизации напитков, желе и др.
Повидло из шиповника. Зрелые плоды ши-
повника вымыть, очистить от волосков и семян,
добавить воды (1/2 стакана на 1 кг очищенных
плодов), кипятить до размягчения. Размягченные
(но не переваренные) плоды протереть через
сито из нержавеющей стали и приступить к
варке (более 40 мин). Вначале кипятить без саха-
ра и лишь через 10-15 мин после начала кипения
прибавить сахар (750-850 г на 1 кг пюре) и
доварить. Повидло расфасовать в стеклянные
банки и пастеризовать в кипящей воде: пол-лит-
ровые - 20 мин, литровые - 25 мин.
Повидло из плодов шиповника и клюквы.
Приготовить пюре из плодов шиповника (1 кг) и
клюквы (500 г), добавить сахар (1,2 кг). Готовить,
как повидло из шиповника.
Пастила из шиповника. Приготовить пюре
из плодов шиповника (1 кг), добавить яичный
белок (2 чайные ложки), сахар (800 г), переме-
шать и взбивать в течение 40 мин. Перенести
пенистую массу в деревянные лотки, выстлан-
ные чистой смазанной сливочным маслом бума-
гой, и перенести для сушки в духовку. Сушить
15-17 ч при температуре не выше 60 °C. Высу-
шенную массу охладить, вынуть из лотков, осво-
бодить от бумаги и посыпать сахарной пудрой
или растертым сахарным песком.
Мармелад из шиповника. Спелые плоды ши-
повника перебрать, промыть, удалить плодонож-
ки и оставить чашечки цветка, очистить от семян
и волосков, еще раз хорошо промыть, положить
в кастрюлю, залить водой и варить до размягче-
ния. Затем массу протереть через сито, в полу-
ченное пюре (2 кг) добавить сахар (1,2 кг) и при
непрерывном помешивании небольшими пор-
циями варить до загустения.
Мармелад из шиповника и яблок. В пюре из
шиповника и яблок (1 кг) всыпать сахар (1,4 кг),
размешать и оставить до его растворения. Затем
небольшими порциями варить до готовности.
Компот из шиповника. Зрелые (не перезрев-
шие) плоды шиповника вымыть, разрезать, очис-
тить от семян и волосков, ополоснуть в холодной
воде, опустить в горячий (90-95 °C) 45% сахарный
сироп и оставить в нем для выстойки на 8-11 ч.
Отделить плоды от сиропа и переложить в стек-
лянные банки. Сироп нагреть до кипения, кипя-
тить 2-3 мин и залить плоды в банках, пастери-
зовать в кипящей воде: пол-литровые - 10-15 мин,
литровые - 15-20 мин, после чего банки закатать,
перевернуть на крышку и выдержать так до
остывания.
Компот из шиповника с облепихой. Промы-
тые крупные плоды шиповника разрезать попо-
лам, очистить от семян и волосков. Опять про-
мыть, дать воде стечь и послойно уложить в
банки (1 кг), чередуя с подготовленной облепи-
хой (70-100 г). Банки с плодами поставить в
подогретую воду, залить кипящим сахарным си-
ропом (500 г сахара) и закатать.
Компот из яблок с шиповником. Яблоки
помыть, очистить от кожуры. Нарезать долька-
ми или кубиками, пробланшировать 6-7 мин
при температуре воды 85 °C. Уложить в банки
с несколькими целыми плодами шиповника (5-
8 шт.), залить 25-35% сахарным сиропом, про-
пастеризовать и герметично укупорить.
Конфеты из клюквы и шиповника. Смешать
повидло из клюквы и шиповника (по 500 г).
Подогреть до кипения, добавить картофельный
крахмал (200 г), тщательно перемешать. Полу-
ченную массу разложить тонким слоем на лотки
или противни, подсушить в умеренно нагретой
духовке, нарезать квадратиками или прямо-
угольниками и посыпать сахарной пудрой.
532
РАСТИТЕЛЬНАЯ КУЛИНАРИЯ
Санди шоколадный. В невысокий стакан, не
перемешивая, добавить сок шиповника (50 мл),
сироп шоколадный (25 мл), мороженое (50 г),
сливки взбитые (20 мл), хлопья кукурузные (10 г).
Оформить свежими ягодами, подавать с чайной
ложкой и соломинкой.
Флип кофейный. Взбить яичный желток с
сахарной пудрой (25 г), постепенно добавляя
кофе (50 мл), сок шиповника (75 мл). Смешать
компоненты в миксере. Оформить флип взбиты-
ми сливками (20 мл), растворимым кофе и подать
с соломинкой и чайной ложкой.
Фраппе "Роза". Взбить в миксере сок шиповни-
ка (50 мл), сок лимона (25 мл), сироп апельсиновый
(50 мл), мороженое (50 г), лед дробленый (50 г).
Пунш с шиповником и красным вином.
Плоды шиповника (50 г) залить водой (700 мл) и
оставить на несколько часов, затем нагреть и
кипятить 3-5 мин, после чего процедить. К фильт-
рату добавить 80-100 г сахара и 0,5 л красного
сухого вина, снова подогреть, но не до кипения
и, наконец, добавить сок 1 или 2 апельсинов.
Подавать горячим.
Морс из шиповника и яблок. Очищенные
плоды шиповника (3-4 столовые ложки) и яблоки
(4-5 шт.) нарезать мелкими кусочками, залить
холодной водой (1 л) и кипятить несколько
минут. Затем процедить, в отвар добавить сахар
или мед (3-4 столовые ложки), немного лимонной
или апельсиновой цедры, лимонный сок или ли-
монную кислоту (по вкусу).
Напиток из свежих плодов шиповника. Про-
мытые плоды (500 г) залить 2 л горячей кипяченой
воды. Когда вода остынет, добавить изюм (50 г) и
сироп (500 г сахара на 500 мл воды). Затем сосуд
накрыть и поставить в холодное место. Напиток
пить через 2-3 дня.
Напиток из шиповника. Сушеные плоды ши-
повника (1 столовая ложка) промыть, слегка раз-
дробить, заварить крутым кипятком (200 мл) и
кипятить 8-10 мин. Отвар поставить в теплое
место, а затем процедить. В приятный кислова-
тый напиток можно добавить сахар.
Напиток из рябины обыкновенной и ши-
повника. Сушеные плоды рябины и шиповника
(2 столовые ложки) залить водой (1л), кипятить
3-5 мин, оставить на 3 ч. Затем процедить и
добавить сахар.
Напиток из шиповника с листьями мать-и-
мачехи. Измельченные сушеные плоды шипов-
ника (30 г) смешать с листьями мать-и-мачехи (20
г), залить кипятком (500 мл), настаивать 15-20
мин. Отвар процедить, плоды с листьями снова
залить кипятком (500 мл). Соединить оба отвара,
добавить мед (100 г).
Напиток "Осенний луч". Настой шиповника
(200 мл) смешать с клюквенным (200 мл) и чер-
носмородиновым (200 мл) соками, добавить
сахар по вкусу, довести до кипения и охладить.
Молоко с шиповником. Плоды шиповника
(100 г) очистить от семян, замочить в воде на 2-3 ч,
проварить 10 мин и протереть через сито. Массу
соединить с молоком (800 мл), медом (90 г) и
взбить в миксере.
Чай витаминный. Плоды шиповника (20 г),
рябины (10 г) залить водой и варить 5 мин, затем
положить траву душицы (5 г), настаивать 10 мин.
Чай из шиповника. Сушеный шиповник (100 г)
варить в воде (1 л) 5 мин. Настаивать 40-60 мин,
процедить, добавить лимонный сок и сахар (по
вкусу).
ЩАВЕЛЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ
Салат из шпината и щавеля. Шпинат (100 г)
и щавель (100 г) перебрать, вымыть и измельчить,
добавить рубленое сваренное вкрутую яйцо (1/2
шт.), укроп, чеснок, соль и заправить раститель-
ным маслом (40 г).
Салат из щавеля. Щавель (50-75 г) промыть
холодной водой, нарезать, добавить измельчен-
ное сваренное вкрутую яйцо, сахар, соль,
перец. Заправить сметаной или майонезом (25 г),
посыпать зеленью укропа и петрушки.
Салат из щавеля с другими травами. Листья
щавеля (50 г), одуванчика (50 г), крапивы (30 г),
подорожника (40 г), мать-и-мачехи (30 г) бланши-
ровать 5 мин, откинуть на дуршлаг, нарезать,
добавить измельченный зеленый лук (25 г), соль
(по вкусу). Заправить растительным маслом или
сметаной (50 г).
Салат сборный со щавелем. Свежие огурцы
(100 г), помидоры (100 г), зеленый лук (50 г),
редьку (50 г), щавель (100 г) нарезать, добавить
зеленый горошек (50 г), кусочки отварного или
жареного мяса (150 г), измельченное сваренное
вкрутую яйцо, соль (по вкусу), перемешать. За-
править сметаной или майонезом (100 г), посы-
пать зеленью укропа и петрушки.
Соус щавелевый. Щавель (100 г) мелко наре-
зать, потушить на масле (20 г) с мелко нарезан-
ным луком (40 г). Засыпать ложку муки, залить
бульоном, посолить, поперчить и варить до загус-
тения. Можно добавить сметану, мускатный
орех.
Борщ со щавелем и крапивой. Припущенную
крапиву (50 г) растереть в пюре, положить в
кипящую воду (220 мл), затем добавить нарезан-
ный щавель (50 г), кубиками картофель (75 г), рис
(10 г), пассерованные коренья моркови (15 г),
петрушки (8 г) и репчатый лук (15 г), томатное
пюре (15 г). За несколько минут до окончания
варки положить лавровый лист. При подаче на
стол заправить рубленым сваренным вкрутую
яйцом (1/2 шт.).
Щи зеленые со щавелем. В мясном бульоне
или воде (500 мл) сварить картофель (100 г),
морковь (30 г), репчатый лук (50 г). За 5-7 мин до
готовности добавить нарезанный щавель (150 г),
заправить пассерованным луком (50 г) с мукой
(15 г муки, 15 г растительного масла), посолить.
533
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Перед подачей на стол в тарелки положить кру-
жочки сваренного вкрутую яйца, сметану (25 г),
зелень укропа и петрушки.
Щавельник по-белорусски. На мясном бу-
льоне (500 мл) сварить картофель (100 г) до полу-
готовности, добавить хлебный квас (100 мл), ща-
вель (150 г), соль (по вкусу), варить до готовности.
Заправить сметаной (50 г), положить кружочки
сваренного вкрутую яйца, посыпать зеленью ук-
ропа и петрушки.
Окрошка из щавеля. Измельченный щавель
(150 г) кипятить в воде (500 мл) 10 мин, откинуть
на дуршлаг. Отвар процедить, охладить, добавить
нарезанные огурцы (100 г), отварное мясо (100 г),
сваренное вкрутую яйцо, отварной картофель
(70 г), зеленый лук (25 г), сахар, соль, квас (500 мл).
Заправить сметаной (25 г), посыпать зеленью
укропа и петрушки.
Запеканка из щавеля. Отваренный щавель
(185 г) пропустить через мясорубку, добавить пас-
серованные лук (20 г) и муку (2 г), воду (15 мл) и
тушить до готовности. В полученное пюре доба-
вить тертый сыр (8 г), сливочное масло (6 г), соль.
На дно посуды уложить ломтики обжаренного
хлеба (25 г), пюре, посыпать панировочными
сухарями (3 г) и поставить в духовку.
Щавель с грибами. Щавель (400 г) тушить до
полуготовности, добавить мелко нарезанные све-
жие грибы (300 г), тертый сыр (100 г), сливочное
масло (100 г). Массу положить в сковороду, сма-
занную сливочным или растительным маслом, и
запечь в духовку.
Щавель отварной с маслом. Щавель (250 г)
сварить в подсоленной воде, откинуть на дур-
шлаг. Когда вода стечет, измельчить, добавить
сливочное масло (50 г), соль (по вкусу), нагреть
до кипения. Использовать как самостоятельное
блюдо и как гарнир к мясным и рыбным блюдам.
Начинки из щавеля. 1. Листья щавеля (300 г),
душицы (3-5 г), репчатый лук (50 г), сваренное
вкрутую яйцо (2 шт.) измельчить, посолить,
перемешать. Использовать для начинок в пи-
рожки, картофельную запеканку.
2. Листья щавеля (300 г) и мяты (5-10 г)
пропустить через мясорубку, добавить соль,
перец, перемешать. Использовать для начинок в
мучные изделия.
3. Щавель (200 г) пропустить через мясоруб-
ку, добавить пассерованный лук (50 г), сварен-
ное вкрутую яйцо, сметану (50 г), соль (по
вкусу).
Щавель соленый. 1. Листья и молодые стебли
щавеля (1 кг) промыть холодной водой, пропустить
через мясорубку, добавить семена укропа (5 г),
тмина (5 г), соль (30 г). Щавель разложить в
стеклянные банки, накрыть полиэтиленовыми
крышками. Хранить в прохладном месте.
2. Листья щавеля сложить в эмалированную,
стеклянную или деревянную посуду, послойно
пересыпать солью (1 кг щавеля - 100 г соли),
накрыть деревянным кружком, сверху положить
груз. При оседании щавеля добавлять свежие
листья до заполнения посуды. Хранить в про-
хладном месте, но не замораживать. Перед упот-
реблением промывать холодной водой. Исполь-
зовать для приготовления первых блюд,
гарниров.
ЯСНОТКА БЕЛАЯ
Рецепты кулинарного использования такие
же, как и для крапивы двудомной.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
УХОД ЗА КОЖЕЙ ЛИЦА
Кожа является органом восприятия осязательных, термических и болевых раздражителей,
защищает наш организм от внешнего воздействия.
В зависимости от количества жирового секрета, выделяемого сальными железами, кожу условно
подразделяют на: нормальную, сухую, жирную и комбинированную.
Нормальная кожа равномерно окрашена, содержит достаточно влаги, имеет матовый цвет
без жирного блеска. Выглядит гладкой, бархатистой, упругой, чистой (без пятен) и свежей. Лишена
таких недостатков, как поры, угри, расширенные сосуды и т.п. Нормальная кожа хорошо переносит
умывание водой с мылом, различные косметические средства, декоративную косметику и требует
менее тщательного ухода, чем сухая или жирная. Нормальная кожа чаще встречается у молодых
женщин и сохраняется с возрастом у лиц с хорошим здоровьем. С годами внешний вид и состояние
этого типа кожи ухудшаются, если ежедневным уходом не поддерживать ее ресурсы. Нормальная
кожа встречается довольно редко.
Сухая кожа встречается довольно часто и требует особо умелого и внимательного ухода, так
как очень чувствительна к неблагоприятным воздействиям и быстро стареет. Сухость кожи возни-
кает от недостаточной активности сальных желез и усиленного испарения влаги с поверхности. У
молодых женщин этот тип кожи имеет приятный вид: выглядит нежной, тонкой, гладкой и матовой,
на ней не заметны поры. Впоследствии, особенно при недостаточном или неправильном уходе, сухая
кожа становится еще суше, шелушится, теряет эластичность, легко раздражается и покрывается
красными пятнами. На такой коже морщины появляются раньше (мимические морщины появляются
на ней иногда в 15-17 лет, чаще всего на лбу). Причинами, вызывающими сухость кожи, являются:
заболевания желудочно-кишечного тракта, несбалансированность питания, напряжение нервной
системы, изменения в деятельности желез внутренней секреции. На сухость кожи оказывают
большое влияние и внешние факторы: солнце, ветер, работа в горячих условиях, морская вода.
Жирная кожа - сероватая с чуть желтоватым оттенком, выглядит толстой, грубой, блестит.
Иногда она напоминает апельсиновую корку. Выделяющееся в избытке кожное сало, соединяясь с
отторгнутыми чешуйками кожи и пылью, образует пробки в отверстиях сальных желез - черные
точки. На жирной коже легко появляются угри, которые могут воспаляться. Встречается чаще в
молодости и остается такой до 35-40, иногда до 50 лет. Чаще жирная кожа бывает у мужчин.
Морщины у людей с жирной кожей лица появляются значительно позже, чем с сухой. Усиление
жирности кожи наступает при усилении деятельности сальных желез вследствие расстройства и
нарушения нервной системы, заболевания желез внутренней секреции, хронического расстройства
желудочно-кишечного тракта, злоупотребления острой и пряной пищей с большим количеством
животных жиров, нарушения правил косметического ухода (длительное и чрезмерное употребление
жирных кремов и мазей).
Жирность кожи особенно повышается в период полового созревания.
Комбинированная кожа - смешанный тип - встречается наиболее часто. Этот тип кожи
связан с неравномерностью распределения жировой смазки на различных участках лица; в местах
усиленного салоотделения (лоб, нос, подбородок) кожа обычно жирная, а на висках, щеках и шее и
особенно вокруг глаз - сухая. Смешанный тип кожи требует особого ухода за лицом.
Чтобы определить, какая у вас кожа, через 2-3 часа после умывания промокните разные участки
лица папиросной бумагой, бумажной салфеткой или приложите к ним чистое стекло. Если появилось
маслянистое пятно - кожа на соответствующем участке жирная. Сухая кожа не оставит следа,
нормальная - легкий след. У блондинок кожа обычно несколько суше, чем у брюнеток. К зрелому
возрасту у 90% женщин обнаруживается тенденция к сухости кожи.
Следует иметь в виду, что с возрастом под влиянием внутренних факторов в организме тип кожи
может измениться.
Чтобы не допустить преждевременного старения кожи, необходимо постоянно и правильно
ухаживать за ней: очищать, питать, защищать от воздействия неблагоприятных факторов. Уход за
кожей, с одной стороны, - залог ее хорошего вида, а с другой - существенный фактор здоровья.
Важным моментом в профилактике и лечении преждевременного старения кожи лица и шеи
является уход за ней. С этой целью широко применяются лосьоны, компрессы, паровые ванны,
кремы, маски.
536
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
ЛОСЬОНЫ, НАСТОИ...
Обязательным условием ухода за кожей яв-
ляется ее очистка. Вечером перед сном следует
очистить лицо и шею от пыли, косметики. Ло-
житься спать не умывшись, с косметикой, не
рекомендуется.
Для очистки лица применяют лосьоны, кото-
рые очищают, освежают, дезинфицируют, тони-
зируют кожу. В лосьоны кроме воды, этилового
спирта, глицерина, отдушек, в зависимости от их
назначения, вводят самые разнообразные веще-
ства: борную, салициловую, молочную, щавеле-
вую кислоты, буру, алюмокалиевые квасцы, фор-
малин, ментол, камфору, резорцин, анестезин,
гексахлорофен, касторовое масло.
Промышленностью выпускается большое ко-
личество лосьонов для разных типов кожи.
Лосьоны для нормальной и сухой кожи.
"Дуема" (эвкалиптовое масло, экстракт гвозди-
ки), "Березовая вода" (настой березовых почек),
"Нолан" (настой календулы, полиненасыщенные
жирные кислоты), "Розовая вода" (розовое
масло), "Ромашка" (настой ромашки и календу-
лы), "Сметанка с хлорофиллом" (настой ромаш-
ки, полиненасыщенные жирные кислоты), "Туа-
летное молочко" (настой подорожника,
растворы толуанского бальзама и бензойной
смолы), "Флора" (производство Болгарии; цве-
точная пыльца, экстракт зверобоя, кукурузных
рылец, душицы обыкновенной), "Элга" (хлоро-
филл).
Лосьоны, применяемые при жирной коже.
"Апельсиновый" (апельсиновый сок, настой ро-
машки, “шишек" хмеля, тысячелистника), "Био-4"
(настойка лопуха, хмеля, крапивы, мать-и-маче-
хи), "Лимонный" (лимонный сок), "Огни Мос-
квы" (азулен), "Огуречный" (огуречный сок, нас-
той ромашки и календулы), “Резоль" (резорцин,
касторовое масло), "Тонус" (настой лимонника
китайского), "Флора" (настои зверобоя, тысяче-
листника, подорожника).
Для очистки кожи применяют лосьоны, на-
стойки, отвары, настои и соки лекарственных
растений, которые можно приготовить в домаш-
них условиях.
Настойка из корневищ аира. 1 чайную ложку
измельченного сырья заливают 200 мл водки,
настаивают 8 суток, затем процеживают. На-
стойкой протирают кожу лица 1-2 раза в день.
Настой листьев алоэ. 30 г сырья измельча-
ют до кашицеобразного состояния, заливают
150 мл воды, настаивают 1 ч, затем процежива-
ют. Протирают кожу лица. Настой устраняет
излишнюю жирность, очищает кожу от пустул,
тонизирует, освежает.
Лосьон апельсиновый. Целый апельсин вмес-
те с кожурой измельчают на терке, полученную
кашицу заливают 100 мл водки, настаивают 5-7
дней в темном месте, затем процеживают, отжи-
мают и добавляют 1 чайную ложку глицерина.
Этим лосьоном рекомендуется протирать кожу
лица каждый вечер.
Настойка из березовых почек. 1 столовую
ложку сырья, растертого в порошок, заливают 5
столовыми ложками 45% спирта или водки, на-
стаивают 5-7 дней в плотно закрытом флаконе,
затем процеживают. Настойка употребляется
для протираний при жирной, пористой коже.
Настой цветков василька синего. 1 столовую
ложку сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают 30 мин, затем процеживают. Протирают
жирную, с расширенными порами кожу 2-3 раза
в день.
Настой коры дуба и ивы. Смесь измельчен-
ной коры дуба и ивы (по 1 чайной ложке) заливают
200 мл крутого кипятка, настаивают, процежива-
ют и вливают 1 столовую ложку пищевого уксу-
са. Затем смесь разводят кипяченой водой в
соотношении 1:10.
Отвар из травы зверобоя. 20 г сырья залива-
ют 200 мл кипятка, кипятят 10-15 мин, затем
процеживают. Протирают кожу лица при жир-
ной себорее и угрях.
Настойка из травы зверобоя. 1 столовую
ложку сушеного сырья заливают 100 мл 70%
спирта или водки, настаивают 7 дней, затем
процеживают. Перед применением спиртовую
настойку наполовину разводят водой.
Лосьон земляничный. Полстакана растертых
ягод земляники заливают 200 мл водки, настаи-
вают в течение месяца, процеживают и разводят
водой в соотношении 1:1. Лицо протирают в
любое удобное время.
Настойка из листьев календулы. Измельчен-
ное свежее или сушеное сырье помещают в
емкость на 250 мл и заливают спиртом или вод-
кой. Настаивают 25 дней, затем процеживают.
При употреблении разводят водой в соотноше-
нии 1:2. Протирают лицо каждый вечер при
жирной коже и юношеских угрях.
Настой соцветий календулы. 2 столовые
ложки сушеного измельченного сырья помеща-
ют в эмалированную посуду, заливают 200 мл
воды, закрывают крышкой и нагревают на водя-
ной бане 15 мин. Затем охлаждают до комнатной
температуры и через 45 мин процеживают, после
чего отжимают оставшуюся массу и доводят ки-
пяченой водой до первоначального объема. Нас-
той хранят в холодильнике не более 2 суток.
Применяют в виде примочек и протираний. Для
примочек марлю, сложенную в 2-3 слоя, смачи-
вают в настое, слегка отжимают и накладывают
на лицо на 10 мин. Процедуру повторяют триж-
ды.
Лосьон крапивный. К 100 мл водки добавля-
ют 1 столовую ложку сока листьев крапивы.
Протирают лицо утром и вечером, не менее 2
месяцев.
Лосьон лавандовый. Смешивают 100 мл гли-
церина, 200 мл воды,50 мл 96% спирта и 10 капель
35—65
537
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
лавандового масла. Лосьон хорошо очищает,
смягчает и успокаивает кожу.
Лосьон лимонный. 1. Смешивают 25 мл ли-
монного сока, 1 яичный желток, 100 мл водки и
50 мл камфорного спирта. Лосьон хорошо очи-
щает, смягчает и успокаивает кожу.
2. Смешивают 50 мл лимонного сока, 3 яич-
ных желтка, спирта 96% и камфорного по 200 мл,
воды 100 мл. Лосьон хорошо очищает, смягчает
и успокаивает кожу.
3. Сок 1 лимона выжимают в стеклянную или
эмалированную посуду. В другую посуду нарезают
лимонную корку, всыпают 2 столовые ложки су-
шеной ромашки аптечной, заливают 200 мл круто-
го кипятка, настаивают 1 ч, затем процеживают, а
остаток отжимают. Охлажденный настой и лимон-
ный сок вливают в бутылку, добавляют 30 мл
столового уксуса, 90 мл камфорного спирта и
50 мл водки. Применяют для протирания жирной
кожи с угрями 1-2 раза в день.
Настой корней лопуха. 1 столовую ложку
свежего измельченного сырья заливают 200 мл
крутого кипятка, настаивают 20 мин, затем про-
цеживают. В настое смачивают марлевые салфет-
ки и накладывают их на лицо на 10-15 мин.
Этим настоем можно также протирать кожу
тела.
Настой листьев мать-и-мачехи. 1 столовую
ложку измельченного сырья заливают 200 мл
крутого кипятка, настаивают, затем процежива-
ют. Применяют в виде примочек, обмываний и
протираний при угрях и жирной пористой коже.
Настой оказывает противовоспалительное и под-
сушивающее действие.
Миндальные отруби очень хорошо очищают
кожу. Они богаты жиром и совершенно не раз-
дражают кожу. 1 столовую ложку сырья залива-
ют горячей водой до получения кашицеобразной
массы, которую наносят на лицо и выдерживают
5-10 мин, затем смывают водой (лучше молоком
с водой в соотношениях 1:1 или 1:2).
Лосьон "Огуречный". Несколько перезрелых
огурцов разрезают вдоль и ложкой вынимают
семена с соком. Половинки огурцов пропускают
через мясорубку и соединяют с соком и семена-
ми. Затем кладут полученную массу в большую
стеклянную банку, добавляют спирт из расчета:
на 1 часть массы 2 части спирта. Держат 3 недели
на солнце (пока банка доверху наполнится мас-
лом из семян огурцов) и переливают лосьон в
маленькие бутылочки. Хранят в холодном месте.
Лицо протирают ежедневно утром ватным там-
поном, смоченным лосьоном.
Отвар из корней и листьев петрушки кудря-
вой. 1 столовую ложку сушеного сырья заливают
200 мл кипятка, кипятят на водяной бане 20-30 мин,
настаивают 1 ч, затем процеживают и добавляют
1/2 стакана белого вина. Можно для этих целей
использовать также свежее сырье.
Настой листьев подорожника большого. 2
столовые ложки измельченного сушеного сырья
заливают 400 мл кипятка, настаивают 30 мин,
охлаждают и процеживают.
Отвар из травы полыни горькой. 2 столо-
вые ложки сырья заливают 200 мл воды, кипятят
на слабом огне 5-10 мин, охлаждают и затем
процеживают. Отваром рекомендуется умывать-
ся по утрам при жирной, пористой коже лица.
Процедура очищает кожу, делает ее более упру-
гой и нежной.
Отвар из ромашки аптечной. 2 столовые
ложки сырья кипятят в 200 мл воды 10 мин,
затем охлаждают и процеживают. Отвар исполь-
зуют для протирания чисто вымытой кожи при
стойкой красноте лица и розовых угрях.
Лосьон "Свежесть". 2 столовые ложки суше-
ных листьев мяты перечной заливают 500 мл
кипятка, кипятят на слабом огне, процеживают,
добавляют 4 чайные ложки борного спирта, 2
столовые ложки календулы, 1 чайную ложку
столового уксуса или 1 чайную ложку лимонно-
го сока. Протирают лицо в удобное время. При
применении лосьона кожа приобретает свежий
здоровый вид.
Лосьон с отваром тысячелистника. Смеши-
вают настой (5 столовых ложек травы заливают
500 мл кипятка, настаивают 30 мин, затем проце-
живают) или отвар (2 столовые ложки травы
заливают 400 мл воды и кипятят 5-10 мин) тыся-
челистника с 1 столовой ложкой одеколона или
водки и используют для протирания, компрес-
сов, приготовления льда. Применяют при жир-
ной, пористой коже.
Настойка из травы хвоща полевого. 1 столо-
вую ложку сушеного сырья заливают 200 мл
белого вина или водкой в соотношении 1:10 и
настаивают в темном месте 20 дней.
Настой травы хвоща полевого. 15 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают 30 мин,
затем процеживают.
Отвар из травы хвоща полевого. 1 столовую
ложку измельченного сырья заливают 100 мл
воды, кипятят 5 мин, настаивают 30 мин, затем
процеживают. Протирают жирную, пористую
кожу 2 раза в день.
Настой "шишек" хмеля. 2 чайные ложки
измельченного сырья заливают 200 мл кипят-
ка, настаивают, затем процеживают. Исполь-
зуют для протирания жирной кожи лица после
мытья.
Настойка из листьев шалфея лекарственно-
го. 20 г сырья настаивают в закрытой бутылке на
свету в 100 мл 20% спирта. Лосьон применяют
для протирания жирной воспаленной кожи.
КОМПРЕССЫ
Горячий компресс (38-42 °C) - эффективная
косметическая процедура при сухой дряблой
коже с морщинами, черными точками. Она вы-
зывает расширение кровеносных сосудов и пор,
538
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
усиливает приток крови к коже, согревая ее,
расслабляет мышцы, способствует удалению
пыли и отмерших клеток. Горячий компресс бы-
стро остывает до температуры кожи и сохраняет
эту температуру. При этом прекращается испа-
рение воды с поверхности кожи, роговой слой
кожи набухает, она становится мягкой и нежной.
Влажный компресс накладывают на очищенную
кожу лица и шеи на 3-5 мин перед массажем,
маской. Он заменяет паровую ванну, если она
противопоказана по состоянию здоровья. При
расширенных сосудах кожи лица горячий ком-
пресс применять не следует. Также противопо-
казаны компрессы повышенной температуры в
случаях воспаления кожи, при ее гнойничковых
поражениях и повышенном артериальном давле-
нии. Горячий компресс (когда он заменяет паровую
ванну) накладывается на лицо и шею на 10-15 мин.
Если он остывает раньше, то смачивание водой
повторяется.
Холодный компресс (15-18 °C) - прекрасное
тонизирующее средство для кожи. Он улучшает
цвет лица, повышает эластичность кожи, сужает
кровеносные сосуды, сокращает поры, уменьшает
сало- и потоотделение, успокаивает нервную сис-
тему. Накладывают его обычно на 5-10 мин. Как
заключительную процедуру компресс рекоменду-
ется применять после чистки лица, массажа,
масок, а также для повышения тонуса дряблой
кожи лица и шеи. Холодные компрессы показаны
жирной коже с расширенными порами. Рекомен-
дуются они и при кровоподтеках. Противопоказа-
ны лицам, имеющим холодную и синюшную кожу.
Руками компресс не поддерживается, так как они
согревают его. После компресса полезно слегка
похлопать холодным полотенцем или салфеткой
по лицу и шее.
Переменные горячие и холодные компрессы
хорошо тонизируют кожу. Горячий накладыва-
ется на 3-4 мин, затем холодный на 10-15 мин.
Они укрепляют мышцы и кровеносные сосуды.
Особенно эффективны при вялой коже лица и
шеи.
Для того, чтобы сделать компресс, берут сал-
фетку, а еще лучше махровое полотенце, склады-
вают его в 2-3 слоя в виде длинной полоски и
смачивают в воде нужной температуры или в
соответствующем отваре трав. Затем слегка от-
жимают и быстро кладут на лицо так, чтобы
середина компресса приходилась на подбородок,
а края прикрывали щеки.
Компрессы из минеральной воды наклады-
вают на 20-30 мин. Они уменьшают отечность
лица, обогащают кожу необходимыми минераль-
ными веществами, способствуют улучшению
водного баланса. Регулярные процедуры повы-
шают упругость кожи.
Масляные компрессы применяются при
сухой шелушащейся коже. Нагретым маслом
пропитывается тонкий слой ваты, который на-
кладывается на лицо и покрывается слоем
сухой ваты, затем накладывается полотенце
или салфетка. Продолжительность компресса
- 20 мин.
Спиртовые компрессы (водочные, полуспир-
товые с водой) могут применяться как лечебные.
Их готовят следующим образом: салфетку, смо-
ченную спиртом, накладывают на нужное место,
покрывают компрессной бумагой, ватой и при-
бинтовывают.
Компрессы из настоев и отваров лекарствен-
ных растений заслуживают особого внимания.
Компресс с аиром обыкновенным. 2 столо-
вые ложки измельченного корневища аира по-
мещают в эмалированную посуду и заливают 1 л
холодной воды, доводят до кипения на слабом
огне, процеживают и используют для компресса
на лицо и шею (температура компресса 38-40 °C).
Кожа становится мягкой и нежной. Горячий ком-
пресс из отвара аира можно чередовать с холод-
ными водными.
Компресс с алоэ древовидным. 100 г био-
стимулированных промытых листьев алоэ зали-
вают 1 л холодной воды и настаивают 2 ч. Затем
ставят настой на слабый огонь и доводят до
кипения. Охлаждают, процеживают, перелива-
ют в бутылку и хранят в холодильнике. Компресс
накладывают на лицо 3 раза в неделю на 10 мин,
после чего еще влажную кожу смазывают пита-
тельным кремом. Эффективное средство при
увядшей, сухой, обезвоженной коже.
Компресс с отваром из корня алтея лекар-
ственного. 2 столовые ложки сушеного измель-
ченного сырья заливают 500 мл воды и кипятят
на слабом огне 10-15 мин. Полученным отваром
смачивают марлевую салфетку и прикладывают
ее к лицу на 5-10 мин утром и вечером перед
сном. Этот компресс делает кожу упругой и
эластичной. Рекомендуется при жирной и нор-
мальной коже.
Компресс с отваром из листьев березы по-
вислой. Готовят отвар из расчета 1 столовая
ложка измельченного сырья на 200 мл воды.
Компресс меняют 4 раза, начиная с горячего и
кончая холодным. Этот компресс усиливает об-
менные процессы кожи, улучшает кровообраще-
ние и цвет лица, делает кожу мягкой и эластич-
ной. Эффективен при увядающей, блеклой
коже.
Компресс с настоем цветков василька сине-
го. 1 столовую ложку сырья заливают 200 мл
кипятка и настаивают 30 мин. Компресс меняют
4 раза, начиная с горячего и кончая холодным.
Применяется при жирной коже.
Компресс с настоем листьев крапивы дву-
домной. 1 столовую ложку измельченного сырья
заливают 200 мл крутого кипятка, настаивают
30 мин, затем процеживают. Марлевую салфет-
ку, сложенную в 2-3 слоя, смачивают в настое и
накладывают на лоб, щеки и подбородок на
5-10 мин. Процедуру повторяют 3-4 раза. Ком-
пресс усиливает обменные процессы в коже,
539
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
улучшает ее кровообращение и цвет, делает
кожу мягкой и эластичной. Применяется при
жирной коже.
Компресс с настоем цветков липы сердце-
листной. 1 столовую ложку сырья заливают
200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин, затем
процеживают. Готовят горячий компресс и на-
кладывают его на лицо на 1-1,5 мин. Процедуру
повторяют 4-6 раз подряд. Затем ополаскивают
лицо прохладной водой, добавив в нее сок лимона
или столовый уксус (1 столовую ложку на 1 л
воды). Рекомендуется при сухой, увядающей, блед-
ной коже.
Компресс с мятой перечной. Горячий ком-
пресс готовят из отвара или настоя мяты и накла-
дывают на очищенное лицо и шею на 3-5 мин
перед массажем или маской. При расширенных
сосудах кожи вместо горячего компресса делают
холодный, который накладывают на 5-10 мин. При-
меняется при сухой и нормальной коже.
Компресс с огурцом посевным. Измельчен-
ный на мелкой терке или нарезанный мелкими
кусочками огурец (100 г) заливают таким же
количеством водки, настаивают 7-10 дней в тем-
ном месте, затем процеживают. Компресс реко-
мендуется накладывать троекратно (по 5 мин),
смывают теплой водой. Применяется при жир-
ной коже.
Компресс с соком петрушки кудрявой. Ком-
пресс накладывают 1 раз в день. Курс - 10 про-
цедур. Рекомендуется при сухой, раздраженной
коже лица с расширенными капиллярами.
Компресс с подорожником большим. Гото-
вят из настоя или отвара. Для приготовления
настоя 1-2 столовые ложки сушеных измель-
ченных листьев подорожника заливают 200 мл
кипятка, настаивают 30 мин, затем процежива-
ют. Рецепт отвара: 2 столовые ложки сырья
заливают 400 мл воды, кипятят 5-10 мин на
слабом огне, затем охлаждают и процеживают.
Компресс применяется при жирной, пористой
коже. Можно менять компресс 3-4 раза, начи-
ная с горячего и кончая холодным: горячий
компресс - на 2-3 мин, холодный - на 4-5 мин.
Компресс с ромашкой аптечной. 1 столовую
ложку соцветий ромашки заливают 400 мл ки-
пятка, ставят на слабый огонь на 5-10 мин. В
процеженный отвар опускают небольшое поло-
тенце, сложенное вчетверо, отжимают и прикла-
дывают его к лицу. По мере остывания полотен-
це снова смачивают отваром. После горячего
компресса лицо ополаскивают холодной водой и
наносят жирный крем. Применяется при нару-
шениях питания сухой, теряющей эластичность
кожи, при появлении морщин. Хорошо освежа-
ют кожу лица увлажняющие горячие компрессы
из настоя ромашки (1 столовая ложка сырья на
200 мл воды) попеременно с компрессами из хо-
лодной воды. Горячий компресс прикладывают к
чистой, слегка смазанной кремом коже на 1-2 мин,
затем снимают и накладывают холодный ком-
пресс. Компрессы меняют 4 раза. Последний,
холодный компресс оставляют на 5 мин. Особен-
но эффективен этот компресс при бледной, увя-
дающей коже.
Компресс с настоем травы тысячелистника.
5 столовых ложек сырья заливают 500 мл кипят-
ка, настаивают 30 мин, затем процеживают. Ком-
пресс повторяют 4 раза, начиная с горячего и
кончая холодным. Применяется при жирной
коже.
Компресс с отваром из зелени укропа паху-
чего. 2 столовые ложки мелко нарезанного сырья
заливают 400 мл воды, кипятят 5 мин. Процежен-
ным отваром смачивают марлю, сложенную в 3-4
слоя, и накладывают ее на лицо. Сверху кладут
полиэтилен, а на него махровое полотенце. Про-
должительность процедуры - 20-30 мин. Приме-
няется при сухой, шершавой, шелушащейся
коже.
Компресс с настоем травы хвоща полевого.
1-2 столовые ложки сушеного сырья настаивают
1 сутки в 200 мл холодной кипяченой воды.
Компресс меняют 4 раза, начиная с горячего и
кончая холодным. Применяется при жирной
коже.
Компресс с хмелем обыкновенным. 2 столо-
вые ложки "шишек" хмеля заливают 1 л кипятка
и настаивают 2 ч. Для приготовления отвара 2
столовые ложки сырья заливают 1 л холодной
воды, доводят до кипения на очень слабом огне.
Приготавливаемые из настоя или отвара горячие
компрессы можно чередовать с холодными. При-
меняются при жирной коже.
Компресс с настоем листьев шалфея лекар-
ственного. 1 столовую ложку измельченного
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают
30 мин, затем процеживают. Компресс наклады-
вается на очищенную кожу лица на 3-5 мин
перед массажем или маской. Применяется при
сухой и нормальной коже.
Компресс с настоем лепестков шиповника
коричного. 2-3 столовые ложки сырья настаива-
ют в 200 мл кипятка до теплого состояния. Ком-
пресс применяется при морщинистой, вялой
коже. Он смягчает и укрепляет ее, сокращает
поры.
Компресс с яблочным уксусом. Разводят 1
чайную ложку уксуса в 1 л воды. Компресс
прекрасно тонизирует вялую кожу.
ПАРОВЫЕ ВАННЫ
Вместо компрессов можно пользоваться па-
ровыми процедурами. Паровые ванны полезны
при всех типах кожи. Они хорошо очищают
кожу, расширяют кровеносные сосуды и поры.
Пар размягчает пробки, которые закупорива-
ют протоки сальных желез. Происходит отсло-
ение чешуек, отторжение сальных пробок, рас-
творение кожных выделений. Паровая ванна
540
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
способствует рассасыванию воспалительных уп-
лотнений, действует на многочисленные нерв-
ные окончания, имеющиеся на коже лица, а
также оказывает рефлекторное влияние на цент-
ральную нервную систему.
Применяется паровая ванна главным обра-
зом при жирной огрубевшей коже с многочис-
ленными угрями, черными точками, белыми жи-
ровичками. При жирной коже паровые ванны
делают не чаще 1 раза в неделю, при нормальной
- 1 раз в 10 дней, а при сухой - 2 раза в месяц.
Лучше всего выполнять процедуру перед сном.
Для создания пара в косметических кабине-
тах существуют специальные электрические уст-
ройства, и такой процесс (пропаривание лица)
называется сауной для лица.
В домашних условиях волосы завязывают ко-
сынкой (можно надеть резиновую шапочку),
веки смазывают жирным кремом. Жирную
кожу предварительно очищают лосьоном. Если
ванна делается для сухой и нормальной кожи, то
на лицо наносится питательный или жирный
крем, а если его нет - сметана, сливки, свежее
сливочное масло. Нагревают воду в большой
миске и, наклонившись над ней и накрыв голову
полотенцем, сидят над посудой с горячей водой.
Пар открывает поры и облегчает удаление угрей.
Не следует слишком близко наклоняться к горя-
чей воде, поскольку очень горячий пар может
привести к разрыву мелких кровеносных сосу-
дов. Температура воды во время паровой ванны
должна быть около 50 °C. Травы ароматизируют
пар. Продолжительность паровой ванны зависит
от характера кожи: при жирной коже - 15-20 мин,
при нормальной - 10-15 мин, при сухой - 5-10 мин.
Сразу после ванны вытирают лицо ватным там-
поном. При сухой или нормальной коже снова
применяют крем, при жирной - сразу же умыва-
ются, растирая лицо губкой или мочалкой.
Усилить очищающее действие паровой
ванны можно, сделав после нее солевую чистку.
Для этого ватный тампон макают в крем для
бритья или камфорный, затем в мелкую поварен-
ную соль и пищевую соду. Смесь наносят на
кожу лица круговыми движениями в направле-
нии снизу вверх по массажным линиям. Особое
внимание нужно уделить местам скопления ка-
медонов. При жирной коже смесь оставляют на
лице на несколько минут.
Хорошо освежает кожу "розовая ванна" -
паровая ванна из лепестков роз. Для ее приго-
товления на дно дуршлага или сита, помещенно-
го в сосуд с кипящей водой, кладут слой лепест-
ков розы. Лицо держат над паром в течение
15 мин. После ванны дают коже остыть 15-20 мин,
после чего можно выходить на холод. Обычно
паровая ванна делается перед чисткой лица или
нанесением маски.
При гнойных прыщах паровые ванны не ре-
комендуются, так как тепло и пар способствуют
распространению инфекции. Противопока-
заны паровые ванны также при коже с расши-
ренными сосудами (краснота лица), повышенной
пушковостью и розовыми угрями. Нельзя делать
паровую ванну лицам, страдающим эпилепсией,
высоким кровяным давлением, заболеваниями
сердечно-сосудистой системы, бронхиальной
астмой.
После удаления угрей делают маску, содер-
жащую творог, каолин и др.
Чтобы усилить целебное действие процедур
и придать аромат пару, пользуются различными
растительными добавками. Рецепты таких ванн
приведены ниже.
Паровая ванночка с цветками бузины чер-
ной. 1 столовую ложку сырья помещают в ем-
кость и заливают 1 л кипятка. Наклоняют голову
над водой и укрываются. Продолжительность
процедуры при жирной коже - 20 мин, нормаль-
ной - 15 мин, сухой - 10 мин.
Паровая ванночка с лавандой. 2-3 столовые
ложки измельченного сырья помещают в ка-
стрюлю и заливают 1-2 л кипятка. Продолжитель-
ность процедуры для жирной кожи - 15-20 мин,
сухой и нормальной - 5-10 мин.
Паровая ванночка с цветками липы сердце-
листной. Тщательно очищают лицо водой или
лосьоном. Вливают в эмалированную миску 1,5 л
воды, доводят ее до кипения, снимают с огня,
опускают в кипяток 1-2 столовые ложки сушено-
го сырья, накрывают голову и миску полотенцем
и держат лицо над паром. После процедуры
ополаскивают лицо холодной водой и осушают
бумажной салфеткой. Через 20-30 мин на лицо
наносят питательную маску.
Паровая ванночка с мать-и-мачехой и укро-
пом. 2 столовые ложки взятых в равных количе-
ствах и мелко нарезанных листьев и цветков
мать-и-мачехи и молодого укропа заливают
1 л кипятка. Продолжительность процедуры -
15-20 мин.
Паровая ванночка с мятой перечной и ро-
машкой аптечной. В небольшой таз или широ-
кую кастрюлю всыпают по 1 столовой ложке
каждого компонента, заливают водой до поло-
вины сосуда, доводят до кипения и настаивают
10-15 мин. При жирной коже продолжитель-
ность процедуры - 10 мин, при сухой - 3-5 мин.
Паровая ванночка с травой полыни горькой.
1 столовую ложку мелко нарезанного сырья
опускают в 1 л кипятка. Продолжительность про-
цедуры для сухой кожи - 2-3 мин на не очень
горячем пару, для нормальной - 5 мин на горячем
пару, для жирной или очень загрязненной -
8-10 мин на горячем пару. Процедура улучшает
кровообращение кожи, тонизирует и освежает
ее, применяется при морщинах.
Паровая ванночка с розмарином лекар-
ственным. 1-2 столовые ложки измельченных
молодых побегов розмарина помещают в 1 л
кипятка. Пары ванночки положительно влияют
не только на кожу, но и на органы дыхания.
541
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Паровая ванночка с ромашкой аптечной.
Вливают в миску 1-2 л кипятка, всыпают 3 сто-
ловые ложки сушеных соцветий ромашки, на-
клоняют голову над водой и накрываются махро-
вым полотенцем. После процедуры лицо
осушают бумажной салфеткой. Через некоторое
время ополаскивают его холодной водой и выти-
рают. Эта процедура применяется при нормаль-
ной и сухой коже - 1 раз в месяц, при жирной -
1 раз в 2 недели. Продолжительность ее при
сухой коже - 3 мин, при нормальной - 5 мин, при
жирной - 8-10 мин.
Паровая ванночка с тысячелистником
обыкновенным. 1 столовую ложку измельченно-
го сырья заливают 1 л кипятка. Процедура длится
от 5 до 15 мин в зависимости от состояния кожи.
При жирной коже ее делают 1-2 раза в неделю,
при сухой и нормальной - 2-3 раза в месяц. Эта
ванночка особенно полезна при сухой и увядшей
коже, улучшает кровообращение.
Паровая ванночка с хмелем обыкновенным.
Эмалированную посуду с водой ставят на огонь
и добавляют мелко нарезанные "шишки" хмеля
(1 столовая ложка на 1 л воды). После закипания
воды емкость снимают с огня, наклоняют лицо
над паром и накрывают голову большим махро-
вым полотенцем. При нормальной коже продол-
жительность процедуры - 5 мин, при сухой -
3-4 мин, при жирной - 8-10 мин. После этого лицо
надо освежить прохладной водой или смазать
кожу туалетным молочком. Эта процедура улуч-
шает эпителизацию ткани, применяется при по-
краснении кожи и высыпаниях нервного харак-
тера.
Паровая ванночка с травой шалфея лекарст-
венного. 3-4 столовые ложки сушеного сырья
заливают 2 л воды в эмалированной посуде и
кипятят. Продолжительность процедуры - 15 мин.
Применяется перед чисткой лица или нанесени-
ем крема.
★ * *
С целью тонизирования кожи используются,
в виде кусочков льда, замороженные настои и
соки трав. Особенно хороший эффект дает про-
тирание кожи замороженными соками земляни-
ки, клубники, арбуза, огурца, петрушки, настоя-
ми трав ("шишек" хмеля, цветков липы,
ромашки, листьев шалфея и др.).
КОСМЕТИЧЕСКИЕ КРЕМЫ
Слово "крем" английского происхождения и
в переводе на русский язык означает "сливки".
В течение столетий единственным кремом была
смесь из спермацета, воска, миндального масла
и воды, называемая "колд-крем" - "холодные
сливки". Создание его рецептуры приписывают
знаменитому врачу древности Галену.
Основу всех современных кремов для ухода
за кожей, как и в глубокой древности, составляет
композиция из жировых веществ и воды. Новые
целебные свойства им придают биологически
активные вещества, полученные из продуктов
природного происхождения. Наиболее часто ис-
пользуют экстракты алоэ, аниса, арники, вале-
рианы, мать-и-мачехи, ромашки, пырея, таволги,
хвоща и т.д.
В состав кремов, применяемых для лечения
юношеских угрей, добавляют экстракт хмеля,
содержащий фитогормоны.
Неотъемлемая часть современных космети-
ческих средств - жиры. Жировые вещества,
проникая в кожу, пропитывают и размягчают ее
поверхностный слой, придают ему упругость и
эластичность, предохраняют от неблагоприят-
ных воздействий и образования морщин.
По характеру действия к жирам приближается
натуральный воск - ланолин, который прекрасно
смягчает кожу, делает ее бархатистой и эластич-
ной, усиливает кровообращение и обмен веществ.
Кремы, в состав которых он входит, легко впиты-
ваются, не оставляя жирного, липкого следа.
При создании увлажняющих кремов широко
используются гидролизаты коллагена и кератина
- основных белков кожи, которые способствуют
задержанию воды в роговом слое коже, делают
ее свежей и упругой.
Чтобы получить максимальный эффект от
применения крема, его нужно наносить в соот-
ветствии с определенными правилами. Пита-
тельный крем наносят после очищения кожи на
увлажненное лицо (вода способствует быстрей-
шему проникновению крема в кожу). Немного
крема выдавливается на тыльную сторону ладо-
ни чисто вымытой левой руки для придания ему
температуры тела, затем пальцами правой руки
тонким слоем наносится на лицо. При этом уде-
ляется особое внимание области складок вокруг
рта, морщин вокруг глаз, почти лишенной сальных
желез коже век. Крем наносится легкими погла-
живающими движениями по линиям наименьше-
го растяжения кожи (массажным линиям), затем
вбивается кончиками пальцев похлопывающими
движениями по направлению к скулам. Эмульсии
наносятся на кожу лица при помощи ватного там-
пона также с учетом массажных линий.
В области глаз кремы наносятся - от основа-
ния носа вдоль линии бровей к наружному углу
глаза, а затем к внутреннему.
На щеках - легкими круговыми движениями,
начиная от крыльев носа в направлении висков,
от углов рта до середины ушей, от середины
подбородка до нижней части уха.
На носу - круговыми движениями от перено-
сицы к кончику носа.
Около рта - полукруговыми движениями.
На подбородке - небольшими круговыми дви-
жениями в направлении от правого к левому углу
нижней челюсти.
542
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
На шее - легкими круговыми движениями от
уха до ключицы.
На лбу - от середины лба к вискам.
Поскольку в основу рецептуры большинства
современных кремов взяты препараты из лекар-
ственных растений - левзеи, облепихи, ромашки,
тысячелистника, хмеля, элеутерококка, - они
имеют период своей биологической активности.
Обычно срок активности косметических пре-
паратов с оздоровительным эффектом - 6-24 ме-
сяца с момента их производства. После этого
косметические средства считаются негодными и
пользоваться ими опасно: они могут вызвать ал-
лергический дерматит и другие кожные заболе-
вания. Поэтому, покупая косметические кремы,
надо обязательно обращать внимание на срок их
годности.
Хранят кремы в сухом прохладном месте при
температуре не выше 20-25 °C. Их следует обе-
регать от прямого попадания солнечных лучей и
замерзания. Можно хранить и в холодильнике,
но только в отделении с плюсовой температурой.
Кремы для защиты коЖи
Для защиты кожи прежде всего применяются
дневные кремы. Их наносят утром после очище-
ния кожи и не снимают в течение дня. В отличие
от жирных питательных кремов, они смягчают
лишь поверхностные слои кожи, предохраняют
ее от потери влаги, а также от пыли и грязи.
Дневные кремы придают коже приятный ма-
товый оттенок, служат хорошей основой под
пудру. Рекомендуется применять дневные кремы
в сухую, ветреную, жаркую или прохладную
погоду.
Выбирая крем, соответствующий вашему
типу кожи, предварительно нужно ознакомиться
по аннотации с его основными компонентами и
назначением.
"Алая роза” (содержит норковый жир,
экстракты шиповника, кукурузных рылец, тыся-
челистника, оливковое масло, глицерин, лано-
лин) . Применяется для питания сухой и нормаль-
ной кожи.
"Алтайская облепиха" (содержит экстракты
облепихи, тысячелистника, чабреца, проростков
ячменя). Применяется для защиты, питания, раз-
глаживания морщин и предохранения от увяда-
ния всех типов кожи.
"Балет" (содержит витамины А, Е, розовое и
ромашковое масло, лецитин). Применяется для
защиты всех типов кожи.
"Грация" (для молодежи), крем производства
Польши. Применяется для защиты жирной
кожи.
"Гундега". Применяется для защиты всех
типов кожи.
"Дзинтарс-21". Применяется для защиты
сухой кожи.
"Дискоклуб" (для молодежи), крем производ-
ства Болгарии. Применяется для защиты жирной
кожи (в частности от солнца).
"Лимонный", крем производства Болгарии
(содержит лимонную и аскорбиновую кислоты,
цитрусовое масло). Применяется для защиты от
загрязнений и отбеливания сухой кожи, препят-
ствует испарению влаги.
“Снежинка". Применяется для защиты жир-
ной кожи. Используется под пудру.
"Сова", крем производства Польши. Приме-
няется для защиты сухой и комбинированной
кожи после 30 лет.
"Томатный", крем производства Болгарии
(содержит белки, углеводы, стимулирующие
обмен веществ). Применяется для питания и
защиты жирной кожи от ветра, холода, яркого
солнца после 25 лет.
"Фабулой", крем производства Венгрии (со-
держит витамины группы В, биологически ак-
тивное вещество тонистарин). Применяется для
повышения упругости, эластичности сухой и
жирной кожи, защищает от инфекций.
"Флора", крем производства Болгарии (со-
держит витамины А, Е, экстракт кукурузных
рылец, продукты жизнедеятельности пчел). При-
меняется для тонизирования комбинированной
кожи.
К кремам для защиты кожи также относятся
фотозащитные кремы, кремы для защиты кожи
от холода, а также для защиты рук от действия
различных химических веществ, постоянного
воздействия воды.
Увлажняющие кремы
Увлажняющие кремы - кремы универсаль-
ные. Применяются при всех типах кожи и,
особенно, при ее увядании. Они насыщают
клетки водой и веществами, способными ее
задерживать. Эти кремы, как правило, питают
кожу, доставляя в глубокие ее слои витамины,
жиры и другие необходимые живым клеткам
вещества. Некоторые из них перечислены
ниже.
"Алые паруса" (содержит экстракты морко-
ви, дрожжей, календулы, чистотела, витамины А,
D, С, масло бобов какао, оливковое масло, лано-
лин). Разглаживает морщины, освежает и повы-
шает эластичность всех типов кожи.
"Колодерма" (содержит аллантоин, мочеви-
ну). Крем обладает увлажняющим, регенериру-
ющим, противовоспалительным действием. При-
меняется при любом типе кожи.
"Космея" (содержит оливковое масло, лано-
лин, глицерин, экстракты прополиса и ромашки,
витамин Е). Крем обладает увлажняющим, реге-
нерирующим, противовоспалительным действи-
ем. Применяется при любом типе кожи.
"Мечта" (содержит минерально-витаминный
концентрат морских водорослей, норковый
543
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
жир). Крем обладает увлажняющим, регенери-
рующим, противовоспалительным действием.
Применяется при сухой, увядающей коже.
"Прополисный" обладает увлажняющим, ре-
генерирующим, противовоспалительным дейст-
вием. Применяется при любом типе кожи.
"Юность" (содержит экстракт виноградных
семян). Крем увлажняет, питает и тонизирует.
Применяется при любом типе кожи.
Питательные кремы
Назначение питательных кремов - улуч-
шить питание кожи и стимулировать обмен в
клетках. В отличие от дневных и увлажняющих
кремов их наносят на лицо и шею на 1-1,5 ч
обычно перед сном. Нельзя оставлять крем на
ночь, каким бы хорошим он ни был, так как
вода, входящая в состав любого крема, испаря-
ется, крем густеет и превращается в мазь, спо-
собствующую излишнему согреванию кожи,
застою венозной крови и, в конечном счете,
расширению кровеносных сосудов, дряблости
и одутловатости кожи лица. Поэтому остатки
крема следует тщательно удалить косметичес-
кой салфеткой.
Усилить действие питательного крема можно
с помощью теплого компресса. Крем наносят на
лицо и шею более толстым, чем обычно, слоем,
затем накрывают лицо махровым полотенцем,
смоченным в теплой (40-43 °C) воде или отваре
трав. Компресс меняют 3-4 раза, держат его
15-20 мин.
Питательные кремы выбирают в зависимос-
ти от типа кожи. Как правило, их начинают
применять регулярно после 25 лет.
Питательные кремы для сухой
и нормальной козки
"Аленушка” - крем-маска (содержит водные
настои хвоща, тысячелистника, ромашки и
витар). Питает, смягчает, придает коже эластич-
ность, снимает раздражение.
"Алоэ" тонизирует, омолаживает кожу лица,
шеи, предохраняет от появления морщин, так
как в его состав введен мощный биологический
стимулятор - сок алоэ. Кроме того, он дезинфи-
цирует и освежает, снимает раздражение. При
систематическом применении уменьшается су-
хость кожи, повышается ее упругость, что пре-
дупреждает преждевременное образование мор-
щин.
"Апельсиновый" (содержит биологически ак-
тивные добавки). Повышает упругость и эластич-
ность кожи, придавая ей здоровый вид. Приме-
няется при нормальном типе кожи.
"Ассоль" (содержит экстракт семян моркови,
морскую воду, спермацет, оливковое масло, глю-
козу). Тонизирует, улучшает кровообращение,
уменьшает жирность, придает коже свежий, здо-
ровый вид. Крем также способствует устране-
нию сухости и шелушения кожи.
"Атласный" (в его состав входит витамин А).
Предохраняет кожу от сухости, потери эластич-
ности и появления преждевременных морщин.
Применяется при сухом типе кожи.
"Аэлита" (содержит биологически активный
экстракт корня левзеи сафлоровидной, аскорби-
новую кислоту, каротин, зфирные масла, ину-
лин, дубильные вещества). Обладает смягчаю-
щим и тонизирующим действием, хорошо
впитывается кожей, предупреждает увядание
кожи лица и шеи. Может использоваться в днев-
ное и вечернее время.
"Бархатный" (содержит глицерин, ланолин,
витамины А и D). Благотворно влияет на общее
состояние кожи, придает ей свежесть и барха-
тистость. Применяется при нормальном типе
кожи. Может использоваться также при солнеч-
ных ожогах.
"Березка" (содержит спермацет, ланолин,
косточковое и кукурузное масло, пчелиный
воск). Обладает мягкой консистенцией, умень-
шает сухость кожи, предупреждает появление
морщин. Особенно рекомендуется для ухода за
чувствительной легкораздражимой кожей лица
и шеи.
"Биокрем" (содержит натуральные жиро-
вые вещества, пчелиный воск, настойки ро-
машки, липового цвета, полевого хвоща). Сти-
мулирует процессы обмена веществ, питает и
тонизирует кожу. Применяется при нормальном
типе кожи.
"Бриг" - для мужчин (после бритья; содержит
экстракты ромашки, зверобоя, камфору). Смяг-
чает, дезинфицирует и освежает кожу.
"Венус" (содержит экстракт ромашки, фи-
тостерины, минеральные соли, тиамин). Оказы-
вает эпителизирующее, противовоспалительное
действие, регулирует водный баланс кожи,
предохраняет ее от обезвоживания.
"Вечер" (содержит экстракт петрушки, глю-
козу, витамины А и F). Прекрасное омолаживаю-
щее средство, предохраняет кожу от увядания,
укрепляет мускульные ткани, тонизирует, освет-
ляет, улучшает цвет лица. Эффективное средст-
во для ухода за кожей век и под глазами, где она
чрезвычайно тонка и отличается большой по-
движностью, где часто наблюдается преждевре-
менное образование морщин.
"Витамин" (содержит витамин F). Обладает
противовоспалительным, стимулирующим дей-
ствием.
"Витаминизированный" (содержит витамин
F). Питает кожу и предупреждает появление
морщин.
"Витаминизированный для лица" (содержит
витамины А, Е и Р). Увлажняет, усиливает обмен
веществ.
544
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
"Витаминный" (содержит витамины А, Е, F и
специальный набор жировых веществ). Крем пи-
тает и смягчает кожу лица и шеи, предотвращает
преждевременное появление морщин. Применя-
ется при сухом типе кожи.
"Восторг" (изготавливается из ланолина,
спермацета, пчелиного воска, растительного
масла, содержит витамины A, F, Е). Обладает
мягкой консистенцией, легко впитывается. При
систематическом применении восстанавливает
эластичность кожи, предупреждает появление
морщин.
Гидрофильное масло (содержит масло заро-
дышей пшеницы, витамины А, Е, D, F). Восста-
навливает эластичность кожи.
"Грезы" (содержит экстракт хмеля). Хорошо
питает кожу, улучшает кровообращение, цвет
лица, омолаживает, тонизирует, снимает дряб-
лость, сухость кожи. Рекомендуется для ухода за
увядающей кожей лица и шеи. Уже после 20-25
процедур применения крема кожа выглядит мо-
ложе - улучшается цвет, исчезает сухость и ше-
лушение, сглаживаются мелкие морщинки, осо-
бенно в области щек и шеи. При близко
расположенных кровеносных сосудах, а также
при усиленном росте волос на лице крем приме-
нять не рекомендуется.
“Гундега" (содержит витамин F). Активизи-
рует биологические функции клеток кожи.
Легко впитывается, придает коже ровный мато-
вый оттенок. Применяется при нормальном типе
кожи.
"Дзинтарс-экстра" (содержит витамины А
и Е, бальзам Шостаковского). Питает и дезин-
фицирует кожу.
"Клубничный" (содержит консервирован-
ный этиловым спиртом клубничный сок, сперма-
цет, косточковое масло, масло какао). Витамини-
зирует, очищает, осветляет, тонизирует, снимает
увядание кожи, предохраняет от преждевремен-
ного появления морщин. Пользоваться кремом
можно как днем, так и вечером. Применяется
при сухом типе кожи.
"Коллагеновый крем". Содержит нативный
растворимый коллаген, экстрагированный из
кожи очень молодых животных, и аминокисло-
ту гидроксипролин). Применяется при морщи-
нах, утрате эластичности, стареющей и сухой
коже.
"Ланолиновый" (содержит спермацет, лано-
лин, косточковое масло и др.). Устраняет сухость,
придает коже упругость и эластичность, предуп-
реждает появление морщин.
"Лесная нимфа" - крем-маска (содержит
водно-спиртовой настой из биомассы женьше-
ня, спермацет, ланолин, пчелиный воск, расти-
тельное масло). Крем стимулирует белковый и
жировой обмен. Особенно рекомендуется для
ухода за вялой анемичной кожей.
"Леся" (изготавливается из огуречного сока
и экстракта проростков ячменя, содержащих то-
коферола ацетат и аскорбиновую кислоту). Крем
омолаживает, способствует регенерации кожи,
очищает, осветляет пигментные пятна.
"Леся" (содержит масло шиповника). Жид-
кий крем, снимает сухость, раздражение, задер-
живает увядание кожи, придает ей эластичность,
свежесть.
"Лола" (содержит высококачественные жи-
ровые продукты и настой элеутерококка). Крем
рекомендуется как высокоэффективное средст-
во при повышенной сухости кожи и для предот-
вращения появления морщин.
"Людмила" (содержит эфирное масло и
витар - витамин F, обогащенный арахидоно-
вой кислотой). Отличное средство ухода за
кожей лица, шеи, стимулирует обменные про-
цессы в коже, тонизирует, смягчает, снимает
увядание.
"Люкс" (содержит витамины A, D, F, масло
какао, солевой раствор, глюкозу). Регулирует
водный обмен кожи, сохраняет ее упругость,
улучшает цвет лица. Рекомендуется для ухода за
кожей, предрасположенной к образованию
преждевременных морщин.
"Маки" (содержит ланолин, спермацет, кост-
ный жир, оливковое масло, настой зерен мака).
Особенно благотворно действует на увядающую
кожу. Даже при непродолжительном примене-
нии этого крема морщины заметно сглаживают-
ся, кожа становится нежной и эластичной.
"Молодежный" (содержит растительное
масло, воски растительного и животного проис-
хождения, глицерин, конкрет розы). Успокаивает
кожу при раздражениях.
"Нежность" (содержит цветочную пыльцу).
Питает кожу.
“Норковый" (содержит норковый жир и
экстракт петрушки). Обладает нежной консис-
тенцией, тонизирующим действием, легко впи-
тывается.
"Облепиховый" (содержит экстракт плодов
облепихи, норковое масло, воск прополиса, ком-
плекс витаминов). Предупреждает образование
морщин, повышает упругость и эластичность
кожи. Применяется при сухом типе кожи.
"Прима" (содержит комплекс жировых ве-
ществ в сочетании с маслом шиповника). Питает
кожу.
"Ромашка" (содержит экстракт ромашки,
спермацет, ланолин, пчелиный воск). Стимули-
рует обменные процессы в коже, снимает дряб-
лость. Придает коже здоровый свежий вид,
упругость и эластичность, предупреждает
преждевременное увядание кожи лица. Приме-
няется при нормальном типе кожи.
“Свобода" (содержит растительное масло, ла-
нолин, спермацет, пчелиный воск). Высокоэф-
фективный эмульсионный крем, улучшающий
обменные процессы в коже и стимулирующий
обновление клеток. Крем обладает увлажняю-
щим действием.
545
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
"Сказка" (содержит натуральный экстракт
петрушки и пчелиное маточное молочко). При
регулярном применении биокрема кожа стано-
вится мягкой, эластичной, сглаживаются мелкие
морщины.
"Снежок" (содержит питательные вещества
и молочно-кислые бактерии ацидофильной за-
кваски, образующие молочную кислоту и анти-
биотические вещества). Придает коже белизну и
эластичность.
"Соло" (содержит экстракт ромашки, вита-
мины, норковый жир). Питает, смягчает и тони-
зирует кожу.
"Спермацетовый" (содержит спермацето-
вую композицию, ланолин, косточковое
масло). Питает и смягчает кожу, предупреж-
дает появление морщин.
"Сувенир" - жидкое питательное средство
для протирания кожи вместо умывания. Крем
эффективен благодаря содержанию в нем био-
логически активных веществ, витаминов А и Е.
“Увлажняющий" (содержит ланолин, воск ле-
пестков розы, настой зверобоя и отвар рябины).
Высокоэффективное средство для увядающей
кожи. Обладает высоким очищающим и освежаю-
щим действием. Регулирует водный обмен. Приме-
няется при нормальном типе кожи.
"Фламинго" (содержит экстракт герани, бо-
гатый витаминами группы В, аминокислотами и
микроэлементами). Питает, регенерирует, ув-
лажняет, повышает упругость кожи и улучшает
цвет лица.
"Флора" (содержит настои подорожника,
зверобоя и тысячелистника, ланолин, воск ле-
пестков розы, растительное масло). Обладает
очищающим и освежающим действием, предот-
вращает появление преждевременных морщин.
Применяется при нормальном типе кожи.
"Флорэкс" (содержит масляный экстракт
проростков ячменя, микроэлементы, норковый
жир). Используется для ухода за кожей вокруг
глаз.
"Цветущий каштан" (изготовлен из высококаче-
ственного сырья с добавками костного жира, вита-
мина и настойки плодов каштана). Обладает тонизи-
рующим действием, хорошо впитывается,
успокаивает воспалительные процессы, делает кожу
упругой и нежной.
"Шиповник" (содержит жировые компо-
ненты, водный настой шиповника, дубильные
вещества). Питает, смягчает, тонизирует кожу
лица, предохраняет ее от появления прежде-
временных морщин. Рекомендуется для кожи с
повышенной чувствительностью.
“Экстэл" (лекарственный препарат из корней
элеутерококка). Питательный, тонизирующий,
биологически активный крем, стимулирует крово-
обращение, улучшает обменные процессы кожи.
При близко расположенных кровеносных сосудах,
а также при усиленном росте волос на лице крем
применять не рекомендуется.
“Эпидермин" (содержит кожу, вилочковую
железу, яички, яичники, плаценту, молочные же-
лезы животных, цветки ромашки, молочную кис-
лоту, спирт винный, воду дистиллированную).
"Янтарь" (содержит ланолин, спермацет, кос-
точковое масло и другие натуральные компонен-
ты). Предупреждает появление морщин, повы-
шает эластичность кожи. Применяется при
сухом типе кожи.
Питательные кремы для Жирной котки
Для ухода за жирной кожей промышлен-
ность выпускает ряд кремов густой и жидкой
консистенции. Кремы густой консистенции для
жирной кожи рекомендуется наносить после
умывания мылом.
“Балет" (содержит натуральные жировые
компоненты, эфирное масло ромашки, розовое
масло). Придает коже упругость, эластичность,
обеспечивает равномерное распределение
средств декоративной косметики. Защищает
кожу от неблагоприятных атмосферных воздей-
ствий. Оказывает противовоспалительное дейст-
вие и питает кожу.
"Белые маки" (содержит спиртовой настой
мака посевного). Обладает тонизирующим, очи-
щающим свойствами, придает коже свежий при-
влекательный вид.
“Белые ночи" (содержит настойку календу-
лы, лавандовое масло, камфору, витамин F). Ока-
зывает противовоспалительное действие, умень-
шает салоотделение, улучшает водный баланс
кожи.
"Виктория" (содержит косточковое масло,
воски, клубничный сок, глюкозу, фруктозу, ас-
корбиновую кислоту, органические кислоты и
микроэлементы). Хорошо очищает, увлажняет и
тонизирует кожу. Имеет приятный запах клуб-
ники, нежную консистенцию, хорошо впитыва-
ется, не оставляя на коже жирного блеска.
Предохраняет кожу от преждевременного увяда-
ния.
"Восход" (содержит витамины А и D). При-
дает коже мягкость и эластичность, ускоряет
окисление жиров, усиливает обмен веществ.
“Гаммамелис" (содержит жидкий экстракт
гаммамелиса и настойку хвоща полевого). Обла-
дает противовоспалительным, очищающим свой-
ствами, уменьшает жирность лица, стягивает
поры.
“Ева" (содержит огуречный сок, фермент ри-
бонуклеазу) . Нормализует деятельность сальных
желез
"Идеал" (изготовлен из высококачественно-
го сырья, в которое добавлены витамины Аир).
Способствует восстановлению жизнедеятель-
ности клеток и нормальному функционирова-
нию кожи. Предупреждает появление морщин.
546
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Обладает нежной консистенцией, хорошо впи-
тывается, не оставляя жирного блеска.
"Календула" (содержит экстракт календулы).
Успокаивает воспаленную и раздраженную, а
также угреватую кожу
“Косметический" (содержит биологически
активные добавки из хвоща полевого и белоко-
пытника, а также витамин F). Активизирует био-
логические функции кожи и прежде всего кро-
вообращение, создавая условия для быстрого
обновления клеток.
"Космический" (содержит настойку замани-
хи). Тонизирует и стимулирует обмен веществ в
коже.
"Красная Москва" относится к дневным кре-
мам и рекомендуется для устранения жирного
блеска и придания коже матовости. Хорошо ос-
вежает кожу лица в жаркое время. Рекомендует-
ся как основание под пудру.
"Лель” (приготовлен на основе хвойной
хлорофиллокаротиновой пасты, спермацета и
косточкового масла). Эффективное средство при
пористой и склонной к появлению угрей коже,
тонизирует, очищает, уменьшает жирность, при-
дает коже гладкость и упругость за счет усиления
обмена веществ в кожных тканях.
"Ленинградский" (содержит эмульсионные
воски, косточковое масло, витамин А). Улучшает
питание кожи.
"Летний сад" (содержит сок алоэ, салици-
ловую кислоту, лавандовое масло). Дезинфици-
рует, тонизирует, оказывает противовоспали-
тельное действие, улучшает цвет лица (при
регулярном применении).
"Лимонный" (содержит лимонное, оливковое
масло, масло какао и настой листьев эвкалипта).
Очищает, тонизирует, регулирует деятельность
сальных желез, уменьшает количество жировой
смазки, ликвидирует угревую сыпь, стягивает рас-
ширенные поры.
“Лотос" (содержит смягчающие кожу веще-
ства) . Хорошо очищает и смягчает кожу, удаляет
избыточную жирность и придает коже матовый
оттенок.
“Мария" (содержит спиртово-водный настой
лимонника китайского). Тонизирует, освежает,
дезинфицирует кожу, предохраняет ее от преж-
девременного увядания.
“Маска" (содержит экстракт подорожника,
концентрат лаванды, мыльную глину). Уменьша-
ет воспаление и адсорбирование жира.
"Невский" (изготовлен из высококачествен-
ного сырья, в которое добавлены витамины А, Е,
F). Способствует восстановлению жизнедеятель-
ности клеток и нормальному функционирова-
нию кожи. Предупреждает появление морщин.
Обладает нежной консистенцией, хорошо впи-
тывается, не оставляя жирного блеска. Улучшает
цвет лица.
“Новинка" (изготовлен из высококачественно-
го сырья, в которое добавлены витамины А и F).
Способствует восстановлению жизнедеятель-
ности клеток и нормальному функционирова-
нию кожи. Предупреждает образование мор-
щин. Обладает нежной консистенцией, хорошо
впитывается, не оставляя жирного блеска.
"Огуречный" (содержит огуречный сок). Ос-
вежает, осветляет пигментные пятна, снижает
излишнюю жирность, способствует регрессу уг-
ревой сыпи, слегка отбеливает кожу.
"Подснежник" (содержит экстракт петруш-
ки) . Отбеливает кожу.
"Прелесть" (содержит экстракт ромашки).
Уменьшает раздражение кожи, дезинфицирует,
уменьшает воспаление при солнечных ожогах.
Рекомендуется при усталости век.
"Росинка" (содержит пасту хвоща полевого).
Регулирует функции сальных желез.
"Светлана" (содержит огуречный сок, вита-
мины А и F). Улучшает биологическую функцию
кожи лица, стимулирует кровообращение и при-
дает ей матовый оттенок. Обладает легким отбе-
ливающим эффектом. Может применяться днем
- для защиты от ветра, пыли и вечером в качестве
питательной маски.
"Снегурочка" относится к дневным кремам
и рекомендуется для устранения жирного блес-
ка и придания коже матовости. Хорошо освежа-
ет кожу лица в жаркое время. Рекомендуется как
основание под пудру.
"Снежинка" относится к дневным кремам и
рекомендуется для устранения жирного блеска
и придания коже матовости. Хорошо освежает
кожу лица в жаркое время. Рекомендуется как
основание под пудру.
"Томатный" (содержит натуральный томат-
ный сок, ланолин, косточковое масло, воски).
Освежает, очищает, регулирует кислотность
кожи и способствует сохранению ее здорового
вида, обладает легким отбеливающим действием.
Крем легко впитывается, не оставляя жирного
блеска. Может также использоваться для смяг-
чения и питания кожи рук.
"Тюльпан" (содержит настой хвоща полево-
го, белокопытника, полиненасыщенные жир-
ные кислоты). Весьма эффективное средство
для ухода за жирной кожей, уменьшает жир-
ность, освежает, питает, улучшает кровообраще-
ние.
"Улыбка" (содержит спиртовую настойку
цветков календулы). Способствует ликвидации
угревой сыпи, обладает вяжущим, антисептичес-
ким, тонизирующим свойствами, регулирует
функцию сальных желез, делает кожу матовой,
привлекательной.
"Флора" (содержит экстракт хмеля). Омо-
лаживает, тонизирует кожу лица, регулирует
функцию сальных желез.
"Цитрусовый" (содержит натуральное ли-
монное масло и комплекс витаминов). Имеет
нежную консистенцию, хорошо смягчает кожу
лица, придает ей свежесть, обладает легким от-
547
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
беливающим эффектом и усиливает обменные
процессы в коже.
"Шизандра" (содержит экстракты левзеи и
хмеля). Тонизирует, смягчает и предупреждает
увядание кожи. Обладает биостимулирующими
свойствами.
"Эвкалиптовый" (содержит эвкалиптовое
эфирное масло, спермацет, масло какао, косточ-
ковое масло, ретинол, ацетат, тиамин). Показан
при жирной, пористой, склонной к появлению
угрей коже. Обладает дезинфицирующим, про-
тивовоспалительным, тонизирующим свойства-
ми, снимает раздражение, предохраняет кожу от
увядания, витаминизирует.
"Этюд" (содержит масляные экстракты про-
ростков ячменя и каштана). Питает кожу.
Питательные кремы для любого типа коЖи
"Вита А" (содержит витамины А, Е). Оказы-
вает благоприятное действие на стареющую
кожу, повышает ее эластичность.
"Плацентарный крем” усиливает кожное
кровообращение, восстанавливает эластичность
соединительных волокон. Рекомендуется при
расслабленной, вялой, морщинистой коже.
"Утро” (содержит витамин А и натуральные
жировые добавки). Является эффективным пита-
тельным средством. Хорошо очищает и смягчает
кожу, придает ей бархатистость.
Приготовление кремов в домашних
условиях
Айвовый. 2 столовые ложки мякоти айвы тща-
тельно растирают с 2-3 столовыми ложками рас-
топленного костного мозга, 1 желтком, 1 чайной
ложкой меда и растительного масла. При расти-
рании по капле добавляют 1 столовую ложку
камфорного масла. Применяется при сухой, увя-
дающей коже лица.
Березовый. 1 столовую ложку настоя почек
березы и листьев крапивы (1:1) заливают 100 мл
кипятка, соединяют с 50 г сливочного масла или
столового маргарина, 10 г пчелиного воска и 1
столовой ложкой растительного масла. Смесь
расплавляют на пару и добавляют 1 чайную
ложку раствора витамина А. Применяется при
сухом типе кожи.
Жидкий крем для стареющей кожи. Измель-
ченную цедру 3 лимонов заливают 200 мл кипят-
ка, настаивают 8-10 ч, затем процеживают через
марлю и хорошо отжимают. Настой смешивают
с 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой
растительного масла, соком 3 лимонов, 2 столо-
выми ложками сливок или молока, 3 столовыми
ложками одеколона и 100 мл заранее приготов-
ленного и охлажденного настоя лепестков розы,
жасмина, белой лилии.
Жирный питательный крем. Расплавляют на
водяной бане следующие компоненты: 3 столо-
вые ложки косточкового масла, 2 столовые
ложки оливкового масла, 1 столовую ложку мин-
дального масла и 1/2 столовой ложки пчелиного
воска. В отдельной посуде растворяют в 3 столо-
вых ложках горячей воды 1/2 чайной ложки
буры. Затем медленно вливают этот раствор в
смесь масел и размешивают до полного охлаж-
дения.
Клубничный. К 100 мл свежего или заморо-
женного сока клубники добавляют по 1 десерт-
ной ложке сначала ланолин (растворить на во-
дяной бане), а затем измельченные в пудру
овсяную муку или овсяные хлопья. Размешива-
ют до образования однородной массы. Приме-
няется при сухом и нормальном типах кожи.
Крем для сухой увядающей кожи. Свежие
листья крапивы, рябины, петрушки, смородины,
лепестки жасмина и розы, взятые в равных со-
отношениях, пропускают через мясорубку. 50 г
маргарина, 10 г пчелиного воска, 1 столовую
ложку растительного масла расплавляют на пару
и добавляют к смеси 1 чайную ложку масляного
раствора витамина А и 10 г смеси растений,
после чего тщательно растирают.
Крем для шеи. Смешивают 1 желток, 1 чай-
ную ложку меда, 2 чайные ложки растительного
масла, 1 чайную ложку настоя соцветий ромаш-
ки, 15 мл камфорного спирта и столько же лано-
лина или вазелина. Крем наносится на кожу
после горячего компресса.
Крем из красного стручкового перца. 2-3
столовые ложки костного мозга и 1 чайную
ложку пчелиного воска растворяют на водяной
бане. Отдельно растирают небольшой кусочек
(с ноготь мизинца) красного стручкового перца
с 1 столовой ложкой растительного масла. Обе
смеси соединяют и тщательно перемешивают.
Крем предназначен для бледной, сухой, увя-
дающей кожи.
Крем из лепестков розы. Лепестки роз (4-5
бутонов) пропускают через мясорубку и тща-
тельно растирают с растопленным на водяной
бане маргарином (50 г) и пчелиным воском (10 г).
К смеси добавляют 1 чайную ложку масляного
раствора витамина А.
Крем из проростков пшеницы. Состав: 1 чай-
ная ложка пчелиного воска, 1 чайная ложка
эмульгирующего воска, 5 столовых ложек лано-
лина, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 2
столовые ложки масла из проростков пшеницы,
5 столовых ложек воды, 1 столовая ложка отвара
веток лесного ореха (лещины), 1/2 чайной ложки
буры и несколько капель духов. Смешивают
воски и масла на водяной бане. Нагревают воду
с бурой до полного растворения. Затем медленно
вливают воду с бурой в расплавленные масла и
воски и перемешивают до загустения.
Крем из хурмы. 1 столовую ложку кашицы
плодов хурмы растирают с 1 столовой ложкой
548
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
сливочного масла, 1 желтком и 1 чайной ложкой
меда до получения однородной массы. Крем на-
носится на лицо на 20-30 мин, излишек снимает-
ся бумажной салфеткой. Применяется при сухом
и нормальном типах кожи.
Крем из цветков бузины. Смешивают 3 сто-
ловые ложки миндального масла, 2 столовые
ложки цветков бузины и 1 столовую ложку ла-
нолина в посуде на водяной бане, в течение 1 ч
смесь кипятят, процеживают и медленно добав-
ляют теплую воду.
Крем Клеопатры. 5 г порошка алоэ осторож-
но размешивают в 40 мл дистиллированной воды,
чтобы не было комков, добавляют 20 мл розовой
воды или настоя лепестков розы (2 столовые
ложки мелко нарезанных лепестков заливают
200 мл кипятка, накрывают полотенцем, настаи-
вают 20-30 мин, затем охлаждают и процежива-
ют), 1 чайную ложку меда. Смесь ставят на
водяную баню и постепенно вводят в нее свежее
свиное сало (100 г), следя, чтобы она не слишком
перегрелась. Готовый крем перекладывают в ба-
ночку и хранят в холодильнике. Наносят на лицо
и шею тонким слоем 1 раз в день.
Крем от воспаления кожи лица. 10 г настой-
ки зверобоя взбивают с 40 г сливочного масла.
Крем с маслом какао. Нагревают на водяной
бане смесь из следующих компонентов, хорошо их
перемешав: 2 столовые ложки масла какао, 2 сто-
ловые ложки эмульгирующего воска, 1 столовая
ложка пчелиного воска, 4 столовые ложки оливко-
вого или подсолнечного масла и 1 столовая ложка
миндального масла. Когда вся смесь полностью
расплавится, снимают ее с огня и перемешивают
до охлаждения. При этом добавляют несколько
капель духов. Крем делает кожу гладкой и нежир-
ной. Если у вас нет воска, то можно взять 2
столовые ложки ланолина и 8 столовых ложек
миндального масла (кунжутового или подсолнеч-
ного) и расплавить на водяной бане. Такой крем
очень полезен для сухой кожи, а также для ухода
за кожей локтей, коленей, стоп ног и для шеи. Для
жирной кожи нужно добавить 2 столовые ложки
розовой воды (или обычной мягкой воды).
Крем с подсолнечным маслом. Состав: 4 чай-
ные ложки ланолина, 2 чайные ложки эмульги-
рующего воска, 2 чайные ложки пчелиного
воска, 5 столовых ложек подсолнечного масла, 6
столовых ложек воды, 2 чайные ложки глицери-
на и 1/2 чайной ложки буры. Расплавляют смесь
воска, масла и ланолина на водяной бане. В
другой посуде нагревают воду, глицерин и буру.
Нужно проследить, чтобы бура полностью рас-
творилась. Когда расплавленные масла и воски
находятся в разогретом состоянии, медленно, по
капле, добавляют раствор из второй посуды и
перемешивают смесь деревянной ложкой, пока
не образуется густой крем беловатого цвета.
Крем хорошо увлажняет и смягчает кожу.
Крем с экстрактом алоэ. Смешивают 10
ампул экстракта алоэ, 20 г ланолина, 2 г сперма-
цета и 10 г персикового масла. Крем служит
хорошим питательным средством. В особенности
он полезен для чувствительной кожи, склонной
к шелушению и появлению раздражений, с гной-
ничками. При его применении повышается уп-
ругость кожи. Лицо и шея предохраняются от
морщин. Применяется при сухом и нормальном
типах кожи.
Лимонный. 2 столовые ложки мякоти лимона
тщательно растирают с 2-3 столовыми ложками
растопленного костного мозга, 1 желтком, 1 чай-
ной ложкой меда и 1 чайной ложкой раститель-
ного масла. Растирая смесь, добавляют в нее по
капле 1 столовую ложку камфорного спирта.
Этот питательный крем применяется при сухой,
увядающей коже лица.
Медовый питательный крем. Берут 120 г
меда, 240 мл водного ланолина, 100 мл миндаль-
ного масла. На пару разогревают мед, добавля-
ют ланолин и, когда он растворится, масло.
Смесь хорошо размешивают, снимают с огня и
взбивают.
Ромашковый. 50 г сливочного масла или мар-
гарина, 2-3 чайные ложки растительного масла
растапливают на водяной бане. В смесь добавля-
ют 2 желтка и растирают. Во время помешивания
вливают раствор из меда (2 чайные ложки) и
глицерина (1 чайная ложка) и настой ромашки
аптечной (100 мл), а затем 30 мл камфорного
спирта и продолжают помешивать до полного
охлаждения (для приготовления настоя ромашки
полную столовую ложку сушеных соцветий за-
ливают 100 мл крутого кипятка, накрывают, на-
стаивают 1 ч, затем процеживают, отжав осадок).
Полученный крем помещают в стеклянную ба-
ночку с притертой пробкой и хранят в прохлад-
ном месте. Применяется при сухом типе кожи.
Крем можно также использовать при стареющей
морщинистой коже для маски, которую наносят
на 20 мин.
Рябиновый. 1. Растирают 1 столовую ложку
сливочного масла с 1 желтком, 1 чайной ложкой
меда и 1 столовой ложкой кашицы из растертых
плодов рябины обыкновенной до получения
однородной массы. Полученный крем наносят на
лицо, а через 20-30 мин его излишек снимают
бумажной или мягкой чистой салфеткой из
ткани. Крем применяется при сухом и нормаль-
ном типах кожи.
2. Две столовые ложки кашицы из плодов
рябины обыкновенной растирают с 2-3 столовы-
ми ложками растопленного костного мозга, 1
желтком, 1 чайной ложкой меда и 1 чайной
ложкой растительного масла. Растирая смесь,
добавляют в нее по капле 1 столовую ложку
камфорного спирта. Применяется при старею-
щей коже.
Сливовый. Растирают 1 столовую ложку сли-
вочного масла с 1 желтком, 1 чайной ложкой
меда и 1 столовой ложкой кашицы из растертых
плодов сливы домашней до получения однород-
549
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ной массы. Смесь наносят на лицо и через
20-30 мин излишек снимают бумажной салфет-
кой или мягкой тканью. Крем применяется при
сухом и нормальном типах кожи.
Смешанный крем из различных масел. Со-
став: 2 столовые ложки пчелиного воска, 4 сто-
ловые ложки эмульгирующего воска, 3 чайные
ложки ланолина, 4 столовые ложки миндального
масла, 4 столовые ложки подсолнечного масла, 2
столовые ложки персикового масла, 2 столовые
ложки оливкового масла, 2 столовые ложки касто-
рового масла, 5 столовых ложек воды, 1/2 чайной
ложки буры, несколько капель масла лаванды.
Смешивают и расплавляют воски и масла на водя-
ной бане. В отдельной посуде растворяют в теплой
воде буру. Добавляют этот раствор к расплавлен-
ным воскам и перемешивают до охлаждения. Крем
не оставляет на лице следов масла и придает коже
атласный блеск.
Смородиновый. Готовят из 2 столовых ложек
растертых плодов смородины, смешанных с 2-3
столовыми ложками растопленного костного
мозга, 1 чайной ложкой меда и 1 чайной ложкой
растительного масла. Растирая смесь, добавляют
по капле 1 столовую ложку камфорного спирта.
Применяется при сухой, увядающей коже.
Стимулирующий крем. Берут 1 столовую
ложку льняного масла или линетола (аптечный
препарат из льняного семени), 3 куриных желт-
ка, 200 мл сливок, 2 лимона, 1 столовую ложку
меда, 150 мл камфорного спирта и 250 мл воды.
Желтки тщательно растирают с маслом и добав-
ляют сливки. Выжимают отдельно сок лимонов.
В стеклянную банку нарезают их корки, залива-
ют горячей водой, накрывают крышкой и остав-
ляют на 1-2 ч. После этого жидкость процежива-
ют, смешивают с лимонным соком и медом. К
смеси яичных желтков и сливок при тщательном
помешивании добавляют этот настой и медленно
вливают камфорный спирт. Все переливают в
бутылку на 500 мл, взбалтывают и доводят водой
объем до 500 мл. Хранят в прохладном темном
месте, перед употреблением взбалтывают. При-
меняется для профилактики увядания кожи и
образования морщин.
Увлажняющий крем с жасминовым мас-
лом. Берут 2 столовые ложки эмульгирующего
крема, 2 столовые ложки миндального или
подсолнечного масла, 1 чайную ложку лано-
лина, 1/2 чайной ложки буры, 1 чайную ложку
лещины, 1 1/2 чайной ложки глицерина, 8 сто-
ловых ложек воды и несколько капель жасмино-
вого масла. Расплавляют воск, масло и ланолин
на водяной бане. Отдельно нагревают смесь из
воды, глицерина и буры. Полностью все раство-
ряют и добавляют лещину. К смеси масел добав-
ляют воду, затем непрерывно помешивают, пока
смесь не остынет, и добавляют жасминовое
масло. Этот нежирный крем очень полезен при
нормальной и жирной коже.
Увлажняющий крем с настойкой зверобоя.
Смешивают 10 мл настойки зверобоя, 10 мл
воды, 10 г оливкового масла, 20 г ланолина, 2 г
спермацета. Крем стимулирует обменные про-
цессы кожи, улучшает эластичность соедини-
тельной ткани, компенсирует утрату клеточной
влаги.
Увлажняющий крем с подсолнечным мас-
лом. Берут 4 чайные ложки ланолина, 2 чайные
ложки эмульгирующего воска, 2 чайные ложки
пчелиного воска, 5 столовых ложек подсолнеч-
ного масла, 6 столовых ложек воды, 2 чайные
ложки глицерина и 1/2 чайной ложки буры.
Расплавляют смесь воска, масла и ланолина на
водяной бане. В другой посуде нагревают воду,
глицерин и буру. Нужно проследить, чтобы бура
полностью растворилась. Когда расплавленные
масла и воски находятся в разогретом состоя-
нии, медленно, по капле, добавляют раствор из
второй посуды и перемешивают смесь деревян-
ной ложкой, пока не образуется густая масса
беловатого цвета. Крем увлажняет и смягчает
кожу.
* * •
Все косметические средства домашнего при-
готовления не содержат консервантов, поэтому
их следует хранить прочно закупоренными в
холодильнике. Если у вас есть "Нипагин-М",
добавьте несколько капель его, когда подогревае-
те воду для своего препарата. Необходимо посто-
янно помешивать до полного растворения масля-
ных капель. После добавки консерванта крем и
лосьон хранятся дольше.
При приготовлении кремов в домашних ус-
ловиях нужно помнить, что незначительное из-
менение рецепта изменяет свойства косметичес-
кого средства.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ МАСКИ
Косметические маски - самая распростра-
ненная процедура по уходу за кожей лица. Об
эффекте масок известно очень давно, действие
их разнообразное: освежающее, смягчающее,
тонизирующее, отбеливающее, вяжущее, очи-
щающее, биостимулирующее, успокаивающее.
Маски могут оказывать не только местное, но и
рефлекторное действие на весь организм. Лицо
после маски выглядит отдохнувшим и помоло-
девшим. Назначение маски зависит от составля-
ющих ее компонентов, например: мед - делает
кожу мягкой и эластичной; камфора - действует
освежающе; пчелиное маточное молочко - пре-
пятствует старению кожи; желтки - отличное
питательное и смягчающее средство для нор-
мальной и сухой кожи; овощи и фрукты - стяги-
вают поры и улучшают кровообращение; травы
- оказывают освежающее и стимулирующее дей-
ствие.
550
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Готовить состав нужно непосредственно
перед применением. Очень хорошо перед нало-
жением маски сделать маску из горчицы, редь-
ки, хрена, горячий компресс, паровую процеду-
ру. При чувствительной коже от горячего
компресса следует отказаться. Эффективность
масок также повышается после массажа. Маски
наносят на очищенную кожу. Сухую или нор-
мальную кожу предварительно смазывают пита-
тельным кремом. Если кожа жирная или в состав
маски входят масла, питательный крем не нужен.
Густые маски наносят на лицо и шею ватным
тампоном или кисточкой. Когда маска наложена
на лицо, нужно расслабиться и сохранять покой,
лицо должно быть неподвижным. Лучше всего
для этой процедуры выбрать время, когда вы
одни и можно спокойно и удобно устроиться в
кресле перед зеркалом. Наносить маску надо по
линиям наименьшего растяжения кожи: от под-
бородка к вискам, от верхней губы к мочке уха,
от спинки носа к вискам. На кожу вокруг глаз
маску не накладывают, ее предохраняют пита-
тельным кремом или накладывают ватку, смо-
ченную настоем чая или других растений. После
этого на 2-3 мин наложите на лицо смоченную в
горячей воде сложенную льняную салфетку, ос-
тавьте открытыми нос и рот. Продолжительность
маски обычно 15-20 мин. Снимают ее легко,
избегая усилий и движений, которые могут
растянуть кожу. После удаления состава кожу
необходимо протереть лосьоном или ополос-
нуть холодной водой и смазать кремом, соответ-
ствующим типу вашей кожи.
Молодой женщине с нормальной кожей лица
достаточно одной маски в 2 недели, в пожилом
возрасте их можно делать 1 раз в неделю, а при
сухой коже даже чаще. Маски можно наносить
в удобное для вас время - утром или вечером,
значения не имеет. Состав масок целесообразно
периодически менять.
При избыточном росте волос на лице и рас-
ширенных сосудах обычные маски накладывать
нельзя, за исключением маски с неразведенным
бефунгином (препарат чаги), отваром цветков
подсолнечника однолетнего, травы чистотела
большого, подофилла щитовидного, шалфея ле-
карственного, "шишек" хмеля обыкновенного.
При гипертрихозе перед наложением перечис-
ленных выше масок нельзя принимать паровые,
тепловые процедуры, а после масок накладывать
питательный крем.
В домашних условиях можно приготовить
следующие маски.
Абрикосовая. 1. Двумя-тремя столовыми
ложками свежего сока абрикоса смачивают слой
ваты или салфетку из сложенной в несколько
слоев марли, слегка отжимают и накладывают на
лицо на 15-20 мин. Лицо предварительно проти-
рают лосьоном, сливками или сметаной (особен-
но при сухой коже). По мере высыхания салфет-
ку следует повторно увлажнить соком. После
окончания процедуры лицо протирают сухим
ватным тампоном. Рекомендуется делать такие
маски 2-3 раза в неделю. Продолжительность
курса - 1,5-2 месяца. В году можно провести 2-3
курса. Маска применяется при любом типе
кожи, но при отсутствии гнойничков.
2. Смешивают мякоть 3-5 абрикосов с 1 сто-
ловой ложкой сметаны, любым растительным
маслом (свиным жиром) и взбитым белком и
наносят на лицо и шею на 20 мин. Эта маска
хорошо освежает и смягчает любую кожу.
Айвовая. Айву измельчают на терке, кашицу
смешивают со сливками, желтком в равных ко-
личествах при сухой и нормальной коже и с
белком - при пористой жирной коже. Наносят на
15-20 мин, после чего маску снимают теплым
влажным тампоном, а лицо ополаскивают холод-
ной водой. На курс назначают 15-20 масок.
Маски с айвой очищают, освежают, слегка отбе-
ливают, тонизируют; показаны при увядающей
стареющей коже.
Маски с хурмой, хреном обладают таким же
действием и готовят их точно так же, как и маски
с айвой.
Маска с биостимулированным соком алоэ.
1-2 чайные ложки жирного крема соединяют с
1 чайной ложкой биостимулированного сока
алоэ и 1-2 чайными ложками растительного
масла. Тщательно размешивают. Наносят лег-
кими, массирующими движениями на влажные
после предварительного горячего компресса
лицо и шею на 10-15 мин. Удаляют ватным
тампоном. Затем накладывают белковую маску
(1 белок растирают с 1/4 чайной ложкой мел-
кой поваренной соли) и через 10 мин снимают
ваткой, смоченной в настое зверобоя или шал-
фея, и в конце ополаскивают тем же настоем.
Применяется при сухой, морщинистой и дряб-
лой коже.
Маска с соком алоэ. Смешивают до получе-
ния однородной массы 1 чайную ложку яичного
желтка с таким же количеством сока алоэ и 1
столовой ложкой сметаны. Полученную смесь
накладывают на лицо и шею послойно (после
подсыхания первого слоя наносят второй и т.д.).
Держат маску 20-30 мин, затем смывают теплой
водой, а в конце ополаскивают лицо холодной
водой. Применяется при любом типе кожи. Она
питает и освежает ее.
Апельсиновая. 1. Смачивают апельсиновым
соком марлевую салфетку и плотно накладывают
ее на лицо и шею. Веки при этом нужно предва-
рительно смазать тонким слоем питательного
крема для нормальной и сухой кожи. Через
15-20 мин маску снимают, а лицо протирают
влажным тампоном или умывают прохладной
водой. Применяется при любом типе кожи, она
освежает и питает ее.
2. Очищенные и мелко нарезанные апель-
сины разминают деревянной ложкой. Кашицу
551
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
наносят на лицо, шею, грудь, плечи и покрывают
марлей. Через 15 мин кашицу смывают кипяче-
ной водой комнатной температуры, а кожу сма-
зывают кремом. Применяется при любом типе
кожи, делая ее мягкой и эластичной. Но если к
этой кашице добавить взбитый белок куриного
яйца, она будет очень полезна при жирной коже,
освежая ее и стягивая поры.
Арбузная. 5-6 слоев марли или тонкий слой
ваты смачивают арбузным соком и накладывают
на 15-20 мин на лицо и шею, затем смывают
водой и смазывают питательным кремом. Маска
с соком арбуза применяется для предупрежде-
ния дряблости как сухой, так и жирной кожи.
Она витаминизирует, тонизирует, освежает
кожу, делает ее гладкой, мягкой.
Банановая. Зрелый, хорошо размятый
банан смешивают с 1 чайной ложкой молока и
наносят на сухую кожу лица. Если в эту смесь
добавить 1 чайную ложку лимонного сока, то ее
можно использовать и для жирной кожи. Маску
наносят на 20 мин, снимают ватным тампоном,
смоченным в молоке или теплой воде. Применяется
ежедневно или через день. Курс - 20 процедур.
Белков о-лимонная. В белок медленно, при
постоянном размешивании, вливают 1 чайную
ложку лимонного сока. Наносят маску тампоном
или кисточкой на 15-20 мин и смывают теплой
водой. Затем ополаскивают лицо холодной водой
или протирают пищевым льдом. Маска не только
стягивает поры, но и хорошо обезжиривает, от-
беливает кожу. Применяется при жирной коже.
Березовая. 1 чайную ложку мелко измельчен-
ных листьев березы заливают 50 мл крутого
кипятка, настаивают 1,5-2 ч, затем процеживают.
Добавляют 1 столовую ложку настоя в крем для
жирной кожи, сливочное масло или маргарин и
наносят тонким слоем на лицо. Маска оказывает
особенно благоприятное влияние на сухую и
нормальную кожу.
Тонизирующая маска с настоем бузины.
Берут 1/2 чашки молока, 2 столовые ложки ов-
сяных хлопьев и такое же количество настоя
бузины. Хлопья проваривают в молоке так, как
варят кашу. Когда смесь станет мягкой, добавля-
ют настой бузины. Полученную массу еще теп-
лой наносят на лицо и шею толстым слоем.
Маску смывают теплой водой, а затем ополаски-
вают лицо прохладной. Эта маска смягчает и
тонизирует любой тип кожи.
Васильковая. 1 столовую ложку цветков ва-
силька синего заливают 3 столовыми ложками
воды, кипятят 2 мин на слабом огне, слегка
охлаждают, добавляют 10 капель сока лимона, а
для вязкости - немного толокна или ржаной
муки. Маску наносят на лицо на 15-20 мин, затем
смывают водой комнатной температуры. Приме-
няется при любом типе кожи.
Виноградная. Соком винограда смачивают
полотняную салфетку или марлю, сложенную в не-
сколько слоев, и накладывают на лицо на 15-20 мин.
После снятия маски лицо ополаскивают теплой
водой, высушивают мягким полотенцем и нано-
сят питательный крем. На одну маску достаточно
1-1,5 столовой ложки сока. Курс - 15-20 проце-
дур, 2-3 раза в неделю. Маска делает кожу бар-
хатистой, свежей, эластичной, предупреждает
дряблость, хорошо очищает и тонизирует ее.
Применяется при любом типе кожи.
Вишневая. В вишневом соке смачивают слой
ваты или марлевую салфетку и накладывают на
предварительно очищенную кожу лица и шеи на
15-20 мин. Прекрасное средство для ухода за
жирной кожей.
Вяжущая. 1 столовую ложку измельченных
цветков липы заливают 100 мл горячей воды.
Нагревают на слабом огне до образования густой
массы. На жирную кожу маска наносится толс-
тым слоем, на сухую и нормальную - также
толстым слоем, но после остывания. Продолжи-
тельность маски - 15-20 мин. Снимается сухим
ватным тампоном. После этого лицо умывают
прохладной водой, а на сухую и нормальную
кожу наносят жирный крем.
Грейпфрутовая. К растертому яичному желт-
ку добавляют 1 столовую ложку сока грейпфру-
та, 1 чайную ложку растительного масла, все
взбивают и добавляют 1 столовую ложку смета-
ны. Для густоты можно положить мякиш черного
хлеба, предварительно замоченного в молоке.
Смесь наносят на лицо на 15-20 мин, после чего
лицо умывают и смазывают кремом. Через 10 мин
излишки крема снимают бумажной салфеткой.
Применяется при сухой коже.
Дынная. Для приготовления маски тщательно
истолченную мякоть дыни тонким слоем накла-
дывают на лицо на 10-15 мин. При регулярном
применении таких масок кожа становится мяг-
кой, эластичной, розовой. Благодаря богатому
набору витаминов включение дыни в пищевой
рацион способствует красоте тела - делает кожу
гладкой, эластичной, придает волосам и глазам
блеск, а губам - свежесть.
Желтково-жировая с соком лимона. Расти-
рают 1 желток с нерафинированным раститель-
ным маслом (лучше кукурузным), затем добавля-
ют 1/2 чайной ложки воды и 1/2 чайной ложки
лимонного сока. Накладывают на лицо слоями
(в 3 слоя), выдерживают на коже до высыха-
ния, затем снимают ватным тампоном, смочен-
ным в теплой воде; после маски лицо ополаски-
вают теплой, затем прохладной водой и
накладывают питательный крем. Количество
масок на курс - 6-10. Применяется при сухой и
нормальной увядающей коже.
Желтково-лимонная. Растирают 1 желток с
1 чайной ложкой предварительно измельченной
в пудру лимонной коркой и оставляют в закры-
том сосуде. Через 15 мин добавляют к смеси 1
чайную ложку растительного масла и хорошо
размешивают. Затем толстым слоем наносят на
кожу и оставляют до высыхания. Смывают
552
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
маску водным настоем петрушки. Завершают
процедуру холодным компрессом. Маска приме-
няется при сухой и нормальной коже. Она хоро-
шо питает и тонизирует коже. Такую маску
рекомендуется делать, если после рабочего дня
вам предстоит отправиться в театр, гости.
Желтково-медовая с соком лимона, К 1
яичному желтку добавляют 1/2 чайной ложки
меда темного цвета (например, гречишного),
3-4 капли растительного масла и 10 капель
лимонного сока. Смесь взбивают до образова-
ния пены, а затем добавляют 1 чайную ложку
овсяной муки или размолотых овсяных хло-
пьев. Маска не только очищает и питает кожу,
но и регулирует водный баланс. Применяется
при сухой и нормальной коже, при ее шелуше-
нии и увядании. .
Зверобойная. 1. Смешивают 1/2 столовой
ложки настоя зверобоя, 1 столовую ложку воды,
1 столовую ложку молотого геркулеса, 1 столо-
вую ложку оливкового масла, по 10 капель вита-
минов А и Е. Наносят на 10-15 мин. Маска снимает
воспаление и питает кожу лица и шеи. Применя-
ется при сухой и нормальной коже.
2. Смешивают 1/2 столовой ложки настойки
зверобоя, 1/2 столовой ложки ромазулана, 1 сто-
ловую ложку молотого геркулеса, 1 столовую
ложку оливкового масла, по 10 капель витаминов
А и Е. Маска снимает воспаление и питает кожу
лица и шеи. Применяется при сухой и нормаль-
ной коже.
Земляничная. Разминают 1,5-2 столовые
ложки ягод земляники, смешивают со взбитым
яичным белком, добавляют по 1 чайной ложке
крахмала и растительного масла. Через 15 мин
смывают маску теплой, а затем прохладной
водой. Применяется при жирной пористой коже.
Земляничная или клубничная. На чистую
кожу наносят сок земляники или клубники на
15-20 мин. После процедуры лицо ополаскивают
холодной водой и наносят питательный крем.
Эта маска хорошо витаминизирует кожу, тони-
зирует, придает ей свежесть, бархатистость.
Применяется при любом типе кожи. Сухую и
нормальную кожу предварительно смазывают
питательным кремом.
Кабачковая. Измельчают на терке мякоть ка-
бачка, наносят на марлю и накладывают на лицо
на 15-20 мин. Маска стимулирует обменные про-
цессы в коже, увлажняет, очищает и тонизирует
ее. Применяется при сухой и загрубевшей коже,
для предупреждения морщин, смягчения и раз-
глаживания увядшей или морщинистой кожи.
Маска с настойкой календулы. 1 столовую
ложку настойки календулы разводят водой (200 мл)
и постепенно добавляют овсяную или пшенич-
ную муку до получения сметанообразной массы.
Накладывают на лицо на 20-30 мин, затем смы-
вают холодной водой. Маска с настойкой кален-
дулы обладает противовоспалительным, вяжу-
щим, подсушивающим действием. Применяется
при жирной коже.
Калиновая. Свежие измельченные листья ка-
лины наносят на смазанную жирным кремом
кожу на 10-15 мин. Маска оказывает тонизирую-
щее действие.
Капустная. Сухую обезвоженную кожу с
пигментными пятнами полезно протереть обле-
пиховым, оливковым или кукурузным маслом,
затем сделать горячий влажный содовый ком-
пресс (1 чайная ложка пищевой соды на 1 л
горячей воды), после чего на 10-15 мин нанести
маску из кашицы белокочанной капусты.
Картофельная. 1. Натирают очищенный
сырой картофель, добавляют щепотку соли, 1/2
взбитого белка и 1 чайную ложку толокна. На-
носят смесь на 20 мин, смывают водой комнат-
ной температуры и протирают лицо лосьоном
для жирной кожи. Применяется как рассасы-
вающая маска при жирной коже.
2. (Индийская маска.) Берут по 1 чайной ложке
меда, теплого молока, картофельного крахмала,
поваренной соли и перемешивают до образования
кашицы. Смесь наносят на лицо ватным тампоном,
слой за слоем, пока кашица не израсходуется.
Через 20-25 мин умывают лицо сначала теплой,
затем прохладной водой. Эта маска разглажива-
ет и осветляет кожу. Применяется при жирной
коже с расширенными порами и морщинами.
3. (Шведская маска.) Отваренный в мунди-
ре картофель разминают, смешивают с 1-2 сто-
ловыми ложками горячего молока, желтком 1
яйца и в теплом пюреобразном состоянии нано-
сят на лицо, шею на 15-20 мин, накрыв подогре-
тым полотенцем, затем смывают сначала теплой,
а потом холодной водой. Такая маска делает
кожу лица, шеи упругой, гладкой, нежной, раз-
глаживает морщины. Применяется при любой
коже, но особенно показана для сухой и ста-
реющей.
Клюквенная. В соке клюквы смачивают и
слегка отжимают тонкий слой ваты, салфетку из
нескольких слоев марли или стираного полотна
и накладывают на лицо на 15-20 мин. Предвари-
тельно лицо следует вымыть водой или очистить
лосьоном. После снятия маски кожу протирают
сначала влажным, а затем сухим ватным тампо-
ном. Частота процедур - 2-3 раза в неделю. Курс
- до 15 масок, затем перерыв на 2-2,5 месяца.
Маска подсушивает жирную кожу.
Крапивная. 1-2 столовые ложки измельчен-
ных сушеных листьев крапивы всыпают в фар-
форовую чашку, заливают теплой водой до
получения густой кашицы. Непрерывно пере-
мешивая, нагревают ее на пару 7-10 мин, а затем
наносят на лицо и шею. Через 20-25 мин маску
удаляют ватным тампоном, а лицо ополаскивают
теплой водой. Эту маску делают 2-3 раза в неде-
лю. Перед нанесением маски кожу следует очис-
тить лосьоном; сухую кожу к тому же надо
смазать жирным кремом. Применяется при
36—65
553
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
любой коже, но особенно показана для сухой и
вялой.
Ланолиновая с соком алоэ. Смешивают 20 г
ланолина, 10 г растительного масла, постепенно
добавляя 1 чайную ложку сока алоэ и 1 столовую
ложку 1,5% раствора буры, Взбивают до получе-
ния однородной массы и накладывают на кожу
лица, шеи 1-2 раза в неделю в течение 1-1,5
месяца. Применяется при нормальной, сухой и
увядающей коже лица и шеи.
Лимонно-айвовая. Айву и лимон мелко наре-
зают и заливают 200 мл водки. Массе дают на-
стояться в течение 8-10 дней, затем процежива-
ют. Полученным настоем пропитывают тонкий
слой ваты и накладывают на лицо, за исключе-
нием глаз, ноздрей и рта, на 15-20 мин. Маску не
смывают. Применяется как смягчающая маска
при жирной коже.
Луковая. Свежий репчатый лук измельчают
на терке, кашицу смешивают в равных пропор-
циях со сливками и взбитым желтком (при сухой
и нормальной коже) и взбитыми белками (при
жирной пористой коже). Выдерживают на коже
10-15 мин. На веки накладывают примочку с
настоем ромашки. Известен второй вариант лу-
ковой маски (из смеси кашицы лука с медом).
Первая и вторая разновидности луковой маски
предупреждают появление морщин, освежают,
тонизируют, витаминизируют кожу лица.
Льняная. 2 столовые ложки семян льна зали-
вают 400 мл воды, кипятят 10-15 мин, охлаждают
и добавляют 1 чайную ложку белой глины. На-
кладывают на лицо на 15-20 мин. Показана при
дряблой коже всех типов. Сухую и нормальную
кожу предварительно смазывают питательным
кремом.
Малиновая. Сок, полученный из 100 г мали-
ны, процеживают через марлю и добавляют 2
столовые ложки свежего молока. Вырезают из
марли маску с отверстиями для ноздрей и рта,
смачивают ее в соке и накладывают на 15 мин,
затем снимают. Лицо ополаскивают прохладной
водой. Очень освежает кожу. Применяется при
сухой коже.
Мандариновая. Очищают мандарин и выжи-
мают из него сок. Смоченным в нем ватным
тампоном протирают кожу лица или смачивают
в соке тонкий слой ваты или салфетку из не-
скольких слоев марли и накладывают на лицо и
шею на 15-20 мин. После снятия маски кожу
протирают сначала влажным, а затем сухим ват-
ным тампоном. Частота процедур - 2-3 раза в
неделю. Курс - 15-20 масок. Применяется при
любом типе кожи.
Масляная. Подогревают любое растительное
масло (30 г), пропитывают им вату и накладыва-
ют ее на лицо (после опробывания температуры
масла тыльной стороной руки). Остаток маски с
лица снимают ватным тампоном, смоченным в
горячей воде, после чего нужно промокнуть лицо
прохладным влажным полотенцем. Применяется
при сухой коже.
Медово-глицериновая с овсяной мукой и
соком алоэ. Делается из жидкого липового
меда, глицерина, воды, сока алоэ и овсяной
муки в равных пропорциях. Мед смешивают
с глицерином, водой и соком алоэ, затем по-
степенно добавляют муку и тщательно разме-
шивают до получения однородной массы.
Маску делают 1-2 раза в неделю в течение
1-1,5 месяца. Через 3 месяца курс повторяют.
Эта маска хорошо тонизирует, освежает и
омолаживает кожу лица. Применяется при
сухой и нормальной коже с явными призна-
ками увядания.
Медово-лимонная. В 1 столовую ложку меда
добавляют 5-10 капель лимонного сока. Получен-
ную кашицу наносят на 10-15 мин. Смывают
мягкой прохладной водой. Если необходимо уве-
личить вязкость маски, добавляют толокно. При-
меняется при нормальной коже
Медово-яичная. Готовят из 2 яичных белков,
30 г меда, 1/2 чайной ложки миндального или
персикового масла и 2 столовых ложек измель-
ченных овсяных хлопьев. Невзбитые белки сме-
шивают с медом и маслом до получения однород-
ной массы, а затем добавляют овсяные хлопья.
Маску снимают сначала теплым, а затем про-
хладным компрессом. Эта маска питает, увлаж-
няет и очищает кожу. Применяется при жирной
коже.
Миндальная с травами. Берут равные части
цветков ромашки аптечной, липы, бузины и по-
бегов сосны. Из 2 столовых ложек этого сбора
приготавливают отвар. 1 толовую ложку толче-
ного миндаля заливают 50 мл этого горячего
отвара, добавляют 1 чайную ложку муки и 1/2
чайной ложки меда и тщательно размешивают.
Полученную кашицу теплой накладывают на
лицо на 30 мин. После этого лицо умывают
сначала теплой, а затем прохладной водой. При-
меняется при жирной пористой коже.
Морковная. 1 столовую ложку сливок рас-
тирают с 1 свежим желтком, смешивают с 1
чайной ложкой морковного сока, накладывают
на очищенную кожу и выдерживают 20 мин,
затем снимают теплым растительным маслом и
ополаскивают холодной водой. Маска омола-
живает, освежает, придает коже красивый от-
тенок. Применяется при вялой, дряблой коже
с серым землистым оттенком и пигментными
пятнами.
Маска из маргариток. Горсть свежих цвет-
ков и листьев маргаритки или 3 чайные ложки
сушеных заливают 100 мл кипятка, нагревают
15-20 мин на водяной бане, затем процеживают
и наносят кашицу на лицо на 20 мин. После
маски лицо ополаскивают оставшимся раство-
ром и промакивают салфеткой. Применяется
как рассасывающая маска при жирной коже.
554
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Маска с морской солью. 1/2 чашки расти-
тельного масла взбивают с 1 яйцом, добавляют 1
чайную ложку морской соли, 1 чайную ложку
лимонного сока и 2 столовые ложки настоя лис-
тьев облепихи, заманихи, элеутерококка, лимон-
ника. Затем постепенно добавляют еще 1/2
чашки растительного масла. Наносят на лицо на
15-30 мин. Применяется при нормальной коже.
Маска из травы мяты. Сушеное сырье из-
мельчают в кофемолке. Полученный порошок
всыпают в стеклянную баночку и заливают олив-
ковым маслом (или другим растительным, про-
кипяченным на водяной бане и отстоенным) в
соотношении 1:2, закрывают пластмассовой
крышкой и ставят на 10 дней в темное место.
Перед употреблением тщательно перемешива-
ют, после чего 1 чайную ложку смеси наносят на
предварительно очищенную кожу лица и шеи и
круговыми движениями пальцев слегка втирают
в кожу. Через 20-30 мин маску снимают горячим
компрессом, затем ополаскивают лицо холодной
водой. Применяется при нормальной и сухой
коже.
Маска Нефертити. Берут в равном количест-
ве листья крапивы, одуванчика и мяты, пропус-
кают через мясорубку и заливают кипятком так,
чтобы вода чуть покрывала смесь. Затем 1 столо-
вую ложку полученной кашицы смешивают с 1
столовой ложкой творога и 1 столовой ложкой
меда. Если у вас расширены кровеносные сосуды
на лице, мед не добавляйте. Маска наносится на
кожу лица и шеи (кроме век). Через 15 мин ее
смывают теплой водой.
Облепиховая. Смачивают в соке облепихи
тонкий слой ваты или салфетку из нескольких
слоев марли, слегка отжимают и накладывают на
лицо в виде маски на 15-20 мин. Предварительно
кожу следует вымыть водой или очистить лосьо-
ном. После снятия маски обтереть лицо влаж-
ным, а затем сухим ватным тампоном. На одну
процедуру достаточно 1-1,5 столовой ложки
свежевыжатого сока. Частота процедур - 2-3 раза
в неделю, количество процедур - 15-20. Приме-
няется при сухой коже.
Огуречная. Смешивают и взбивают до обра-
зования пены 1 столовую ложку огуречного сока,
1 столовую ложку густых сливок и 20 капель
воды. Накладывают маску толстым слоем, снима-
ют теплым полотенцем и протирают лицо розо-
вой водой. Применяется при сухой и нормальной
коже с признаками увядания.
Одуванчиковая. 1 столовую ложку травы
одуванчика заливают 200 мл воды, кипятят
15 мин, затем охлаждают и смешивают с 1 сто-
ловой ложкой меда и 1 желтком. Смесь наклады-
вают на лицо на 15 мин. Применяется при нор-
мальной коже.
Освежающая. 2 столовые ложки натертого
яблока, огурца или тыквы заливают небольшим
количеством горячего молока и нагревают на водя-
ной бане 10-15 мин. Полученную кашицу смеши-
вают с толокном или молотым геркулесом до
густоты сметаны. Теплую кашицу накладывают
на лицо. Через 15 мин смывают холодной кипя-
ченой водой, добавив фруктовый сок или уксус
(1/2 чайной ложки на 1 л воды).
Персиковая. Персик очищают от кожицы и
выжимают из него сок. На предварительно очи-
щенное лицо (при сухой коже - смазать пита-
тельным кремом, сливками или сметаной) накла-
дывают марлевую салфетку или слой ваты,
смоченный в соке. Маска наносится на 15-20 мин.
По мере высыхания (в течение этого времени)
салфетку дополнительно следует увлажнять
соком. После снятия маски лицо протирают
сухим ватным тампоном. Курс процедур - 15-20,
по 2-3 раза в неделю. Применяется при сухой и
нормальной коже.
Персиковая с овсяной мукой. К 1 столовой
ложке овсяной муки (или измельченных в кофе-
молке овсяных хлопьев) добавляют сок 1 персика
и сырое молоко до получения кашицы, хорошо
размешивают. Кашицу наносят на лицо и шею на
20-30 мин, затем смывают холодной водой. Приме-
няется при отвисшей, увядающей, нечистой коже.
Маска тонизирует и очищает ее.
Маска с использованием сока петрушки ого-
родной. Сок петрушки смешивают с молоком
(для жирной кожи) или сметаной (для сухой и
нормальной кожи) в соотношении 1:1 и наклады-
вают на лицо. Смывают холодной водой. Особен-
но показана при морщинистой, вялой коже с
явлениями пигментации. Маска с соком петруш-
ки витаминизирует, тонизирует, отбеливает,
придает коже бархатистость и свежесть.
Подорожниковая. Мелко измельченные лис-
тья подорожника большого заливают кипяченой
водой в соотношении 1:3, доводят до кипения,
кипятят еще 2-3 мин, немного охлаждают и в
таком виде ровным слоем накладывают на заранее
подготовленную маску из нескольких слоев марли,
фланели или холщовой материи (с отверстиями
для глаз и рта). Держат на лице 15-20 мин, после
снятия умывают лицо теплой водой. Процедуру
повторяют через день в течение 3 недель. Приме-
няется при увядающей коже. Маска улучшает
кровообращение, тонизирует ее.
Маска из редьки обыкновенной. Натертую
редьку смешивают со сметаной или раститель-
ным маслом. Хорошо отбеливает и питает сухую
кожу.
Ромашковая. 1. Три столовые ложки суше-
ных соцветий ромашки аптечной заливают 200 мл
кипятка, охлаждают и процеживают. В кашицу
добавляют 1 чайную ложку растительного масла,
тщательно размешивают, распределяют между 2
слоями марли и накладывают ее на лицо на
30-40 мин. Маску снимают ватным тампоном,
смоченным в теплой воде. Применяется при
сухой коже.
2. Две столовые ложки сушеных соцветий
ромашки аптечной заливают 200 мл крутого ки-
555
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
пятка и настаивают 10-15 мин, Теплым настоем
пропитывают слой ваты и накладывают на
лицо на 20-25 мин. Сверху можно поместить слой
ваты, фланелевую салфетку. После снятия маски
кожу смазывают жирным кремом, а через 15 мин
протирают сухим ватным тампоном. Применяется
при сухой, дряблой, стареющей коже лица и шеи.
Рябиновая. Кашицу из плодов рябины сме-
шивают с небольшим количеством свежего меда
и накладывают толстым слоем на кожу лица и
шеи. Сверху накрывают слоем марли и махро-
вым полотенцем. Через 10-15 мин смывают теп-
лой водой. Курс - 10-12 масок. Кожа становится
гладкой и чистой. Эта питательная маска приме-
няется при любом типе кожи.
Свекольная. Измельчают на терке сырую
свеклу. К 1 чайной ложке кашицы добавляют 1
чайную ложку сметаны и 1/2 сырого желтка.
Наносят на лицо на 20-30 мин, затем смывают
теплой и ополаскивают холодной кипяченой
водой. Маска обладает освежающим действием.
Применяется при любом типе кожи.
Сливовая. 1. В растертый желток добавляют
1 чайную ложку сока сливы. Накладывают
маску на 20 мин, потом смывают теплой кипяче-
ной водой и ополаскивают лицо холодным насто-
ем липы. Применяется при сухой коже.
2. Хорошо созревшую сливу очищают, мнут,
добавляют взбитый белок и наносят на 20 мин.
Смывают теплой водой. Применяется как пита-
тельная маска при жирной коже.
Творожная. Готовят из творога, оливкового
масла, молока и морковного сока. Компоненты
берут в равных соотношениях, хорошо растирают
и наносят на лицо толстым слоем. Маску смывают
теплой водой, а в заключение протирают лицо и
шею кубиком пищевого льда. Эта маска хорошо
питает, увлажняет и отбеливает кожу. Применя-
ется при сухой и нормальной коже.
Т ворожно-медово-виногра дная. 1 чайную
ложку творога растирают с таким же количест-
вом жидкого меда и добавляют 2 чайные ложки
сока винограда. Смесью густо смазывают лицо,
а спустя 10-15 мин умываются холодной водой,
Маска полезна людям с тонкой, чувствительной
кожей.
Творожно-огуречная. 2 столовые ложки
творога, 1 столовую ложку молока, 1 чайную
ложку подсолнечного масла, измельченный на
крупной терке огурец, немного петрушки пере-
мешивают и добавляют немного поваренной
соли. Приготовленную кашицу наносят на лицо
на 15-20 мин, смывают теплой, а затем ополас-
кивают прохладной водой. Маска хорошо тони-
зирует кожу.
Томатная. Смешивают измельченный на терке
помидор с небольшим количеством крахмала (до
получения кашицы), добавляют 5-7 капель расти-
тельного масла. Накладывают на лицо на 20 мин,
затем смывают ее настоем зверобоя. Применяется
при сухой коже.
Травяная. 1. (Трава зверобоя, ромашки, листья
мать-и-мачехи, цветки липы.) Смешивают по 2
столовые ложки измельченных растений и, добав-
ляя постепенно кипяток, растирают до образова-
ния кашицы. Добавляют 1 чайную ложку расти-
тельного масла, охлаждают до температуры тела и
наносят на лицо. Применяется при сухой коже.
2. (Цветки календулы, василька синего, трава
зверобоя, тысячелистника, ромашки аптечной,
"шишки" хмеля.) 2 столовые ложки смеси зали-
вают 500 мл кипятка, кипятят на водяной бане
10-20 мин, затем процеживают. Теплую кашицу
наносят на 20 мин. Лицо ополаскивают остав-
шимся отваром. Применяется как питательная
маска при жирной коже.
3. (Листья земляники, смородины, подорож-
ника, цветки липы, трава тысячелистника.) В
ступке или кофемолке перетирают 4 столовые
ложки смеси и разводят до густоты сметаны
кипятком. Затем охлаждают и наносят на лицо и
шею. На веки кладут марлевые или ватные там-
поны, смоченные настоем листьев шалфея или
арники. Маска полезна при увядающей сухой
коже.
4. Готовят из отвара ромашки аптечной, цвет-
ков липы и бузины, взятых в равных соотноше-
ниях, меда и овсяной муки. Для ее приготовления
берут 1 столовую ложку смеси, заливают 200 мл
кипятка, кипятят 10 мин, затем процеживают. К
теплому отвару добавляют 1/2 чайной ложки
меда и овсяную муку до получения кашицы.
Маску наносят толстым слоем. Смывают ее теп-
лой, а затем ополаскивают лицо прохладной
водой. Маска очищает кожу, суживает поры,
улучшает кровообращение. Применяется при
жирной коже.
Тыквенная. К кашице из 2-3 столовых ложек
вареной тыквы добавляют яичный желток и 1
чайную ложку меда. Маску наносят на лицо
теплой, через 10-15 мин смывают прохладной
водой. Перед нанесением маски следует нало-
жить на лицо горячий компресс (на 2-3 мин).
Кожа становится свежей и красивой. Применя-
ется при любом типе кожи.
Фасолевая. Фасоль замачивают на несколько
часов, варят и протирают через сито, добавляют
на 30 г протертой фасоли по 1/2 чайной ложки
сока лимона и облепихового, оливкового или
кукурузного масла, наносят на лицо на 20-30 мин,
затем смывают холодной водой. Эта маска пита-
ет и разглаживает кожу. Применяется при сухой,
нежной коже.
Черносмородиновая. 1. Лицо протирают туа-
летной водой. Марлю, сложенную в 5 слоев,
смачивают свежим соком черной смородины и
накладывают на 15-20 мин. После маски лицо
умывают, высушивают мягким полотенцем и
смазывают питательным кремом. Прекрасное
тонизирующее средство для предупреждения
дряблости кожи. Маска питает и витаминизиру-
ет кожу. Применяется при любом типе кожи.
556
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
2. 10-15 листьев черной смородины заливают
100 мл кипятка, через 15-20 мин процеживают и
добавляют 1 столовую ложку сока ягод. Смачи-
вают в настое марлю, сложенную в несколько
слоев, и накладывают ее на лицо на 20 мин. После
снятия маски лицо ополаскивают водой комнат-
ной температуры. Курс - 15-20 масок, по 2 раза
в неделю. Маска смягчает кожу, оказывает неко-
торый отбеливающий эффект при веснушках и
пигментных пятнах, усиливает обменные про-
цессы в коже. Применяется при нормальной
коже.
Яблочная. 1, Натирают 1/2 яблока, добавля-
ют 1 столовую ложку меда, 1 желток, по 1 чайной
ложке аскорбиновой кислоты, уксуса и раститель-
ного масла. Смесь хорошо растирают и наносят на
кожу лица на 30 мин, а затем смывают прохладной
водой. Применяется при сухой коже.
2. Кашицу измельченного на терке яблока
наносят на лицо и шею и через 15-20 мин смы-
вают прохладной водой. Чтобы сок не растекал-
ся, добавляется толокно. Эта маска избавляет
кожу от лишней жирности, питает и смягчает ее.
Применяется при жирной коже.
Ягодная. Берут 1-2 чашки свежего или замо-
роженного сока клубники или смородины, по 1
десертной ложке ланолина и измельченных в
пудру овсяных хлопьев. Сначала растворяют ла-
нолин на водяной бане, а затем добавляют хло-
пья, Взбивают массу до однородной смеси и,
продолжая взбалтывать, постепенно добавляют
сок. Применяется при сухой и нормальной коже.
* * ★
Для более выраженного вяжущего, противо-
воспалительного действия, подсушивающего
эффекта при жирной коже применяют отвары
зверобоя, шалфея, тысячелистника, хвоща поле-
вого, мать-и-мачехи со взбитым яичным белком.
На курс рекомендуют 15-20 масок.
Хорошо снимает жирный блеск, улучшает
цвет кожи маска из свежего фруктового или
овощного сока и детской присыпки. Она должна
иметь консистенцию сметаны. Наносят в 2 при-
ема. Держат 20 мин, смывают и ополаскивают
лицо кипяченой водой, потом процедуру повто-
ряют.
КОСМЕТИКА И СОЛНЦЕ
Под воздействием ультрафиолетовых лучей
усиливаются процессы жизнедеятельности
клеточных элементов кожи. Она становится
более эластичной, рассасываются воспалитель-
ные элементы. Цвет кожи меняется, появляет-
ся золотистый оттенок, румянец, так как улуч-
шается кровообращение. Загар не только
украшает внешность, но и создает впечатление
общего здоровья. Но солнечные ванны нужно
строго дозировать. Легкий загар украшает, одна-
ко чрезмерная пигментация кожи ведет к ее
раннему увяданию, делает лицо более грубым.
При длительном пребывании на солнце часто
происходит пересушивание кожи, появляются
сильная возбудимость, головная боль, ухудшают-
ся сон и аппетит, возникают нарушения обмена
веществ, иммунной системы. Наконец, вы може-
те получить солнечный ожог. Слишком темный
загар подчеркивает обычно малозаметные мор-
щинки. Особенно опасен загар женщинам с тон-
кой, сухой и нежной кожей, которым лучше
вообще избегать прямых солнечных лучей. Не-
обходимо иметь всегда под рукой одно из про-
филактических средств, предохраняющих кожу
от солнечных ожогов. Среди таких средств фо-
тозащитные кремы:
"Венера", крем производства Болгарии (со-
держит фотозащитное вещество и огуречный
сок). Предохраняет любой тип кожи от потерь
влаги, ожогов, появления веснушек и пигмент-
ных пятен;
"Квант" (содержит фотозащитные вещества и
экстракты лекарственных растений). Предохраня-
ет нос и скулы от солнечных ожогах при любом
типе кожи;
"Нивея" питает, смягчает и предохраняет от
ожогов сухую и нормальную кожу, способствует
красивому загару.
Защитные кремы обычно действуют в тече-
ние 2-3 ч. Их наносят массирующими движения-
ми по направлению к сердцу.
Как правильно загорать?
- Солнечные ванны рекомендуется прини-
мать не раньше чем через 1-1,5 ч после приема
пищи (есть и другие рекомендации, например,
перед загаром съесть немного соленого, выпить
холодный чай);
- лучшее время загара - с 9 до 11 ч утра. Не
рекомендуется загорать в обеденное время (12-
14 ч), когда солнце особенно сильно воздейству-
ет на кожу;
- в первый день достаточно принять воздуш-
ную ванну, открыв только ноги; на второй день
можно начать загорать, увеличивая постепенно
время пребывания на солнце;
- продолжительность солнечных ванн для
детей - 30-50 мин; для взрослых - 1,5-2 ч, при этом
каждые 40 мин желательно уходить в тень;
- равномерный и красивый загар получается,
если вы будете загорать не лежа, а в движении
(при этом уменьшается угол падения солнечных
лучей и меняются участки тела, открытые для
облучения);
- нельзя спать на солнце - незаметно можно
получить ожог;
- беременные женщины, прежде чем прини-
мать солнечные ванны, должны посоветоваться
с врачом;
557
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- на кожу туловища для более равномерного
загара наносят небольшое количество раститель-
ного масла или специальные масла для загара
‘‘Южанка", "Соларол", однако не рекомендуется
втирать в кожу слишком много масла, так как
под влиянием солнечных лучей она нагревается
и начинает жечь;
- для загара можно использовать крем (“Ас-
соль" при жирной коже, “Аленушка" или “Ян-
тарь" при сухой), однако не следует для ускоре-
ния загара пользоваться питательными кремами,
содержащими гормоны; противопоказаны также
оттеняющие кремы;
- перед загоранием не следует применять
туалетную воду или лосьоны, содержащие спирт,
так как они могут вызвать раздражение чувстви-
тельной кожи;
- после приема солнечных ванн кожу полезно
смазать питательным кремом.
Если несмотря на все меры предосторожнос-
ти кожа после солнечных ванн все же покрасне-
ла и ощущается болезненность, то можно ис-
пользовать одно из средств, перечисленных
ниже.
Айва. Семена айвы заливают кипяченой
водой в соотношении Г.50, встряхивают в те-
чение 5 мин, а затем процеживают через
марлю. Полученным слизистым настоем сма-
зывают обожженные места 1-2 раза в день.
Процедуру повторяют 3-4 раза подряд с интер-
валами в 10-15 мин.
Алоэ. Сок алоэ разводят кипяченой водой в
соотношении Г.1. Намоченные в нем и отжатые
салфетки накладывают на обожженную поверх-
ность 1-2 раза в день каждые 5-10 мин в течение
часа.
Арбуз. Готовят лосьон из равных частей
арбузного и огуречного соков и протирают им
обожженные места.
Бузина черная. При поверхностных ожогах
применяют 1-2 раза в день процеженный и ох-
лажденный настой цветков бузины (Г 15). Для
этого салфетки из нескольких слоев марли или
полотна смачивают настоем, отжимают и накла-
дывают на пораженные места. Процедуру по-
вторяют через 5-10 мин в течение часа. С умень-
шением красноты, отечности и болезненных
ощущений примочки следует прекратить.
Для предохранения кожи от загара можно
использовать:
Лимон. Ежедневно умываются лимонной
водой, для чего с вечера в холодную воду кладут
несколько кусочков лимона.
Огурец. Готовят настойку огуречных семян
на водке или 40% спирте (1:10), настаивают 2
недели, процеживают и перед употреблением
разбавляют водой (1:10). Настойкой ежедневно
протирают лицо до получения нужного эффекта
или накладывают на 5-10 мин маску, смачивая в
настойке слой ваты или марлю. Применяют как
от загара, так и для обесцвечивания веснушек.
Петрушка. Мелко измельчают свежий ко-
рень петрушки и заливают водой. На следующий
день воду процеживают и используют для умы-
вания и протирания лица. Применяют как от
загара, так и для обесцвечивания веснушек.
ЕСЛИ У ВАС ВЕСНУШКИ
Веснушки имеют наследственную предрас-
положенность. Появляются на открытых частях
тела (на лице, шее, плечах) в виде мелких пятны-
шек от светло-желтого до коричневого цвета. Их
появлению способствуют весенние солнечные
лучи; веснушки держатся все лето, зимой пропа-
дают или бледнеют.
Веснушки чаще встречаются у блондинок и
появляются в возрасте старше 4-5 лет на откры-
тых местах кожного покрова. С возрастом отме-
чается тенденция к их уменьшению или полному
исчезновению. Неяркие веснушки придают лицу
определенную прелесть. Ошибочно поступают
девушки, стремящиеся устранить их применени-
ем ртутных мазей, далеко не безвредных для
организма.
Очень важна профилактика появления вес-
нушек. Уже в конце февраля - начале марта
необходимо перед выходом на улицу защищать
кожу от солнечных лучей. Для этого нужно опо-
лоснуть лицо настоем чая, затем наложить один
из фотозащитных кремов: “Луч", “Щит", “От
загара", “Аврора", “Земляничный" и другие и
припудрить лицо пудрой розового цвета или
цвета рашель с добавлением 5-10% хинина или
салола. Чтобы избежать появления веснушек,
также нужно носить широкополую шляпу и
очки.
Мягкое отбеливающее действие оказывают
специальные кремы, выпускаемые парфюмер-
ной промышленностью. Такие кремы, как
“Мелан", “Молочай", а также болгарский “Ахро-
мин", можно применять длительно, они содер-
жат жировые вещества (ланолин, спермацет,
персиковое масло), которые питают и смягчают
кожу.
В качестве отбеливающего и очищающего
средства используют также зубной порошок с
3% перекисью водорода.
Зимой веснушки несколько блекнут и спра-
виться с ними легче. Для этой цели косметоло-
ги рекомендуют использовать кремы, обладаю-
щие некоторым отбеливающим эффектом:
“Свежесть", “Томатный", “Цитрусовый", "Огу-
речный" и др.
Кроме веснушек, на коже лица, чаще у жен-
щин, бывают пигментные пятна - хлоазмы. Они
имеют различную величину и очертания, буро-
вато-желтый или коричневый цвет, зимой исче-
зают и бледнеют, но с первыми лучами солнца
558
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
становятся опять заметными. Они могут быть
связаны с болезнью печени, кишечника, почек
или с беременностью. Очень важно выяснить
причину их появления и лечить основное забо-
левание. Иначе избавиться от них очень трудно.
В домашних условиях нужно пользоваться рас-
тительными отбеливающими средствами.
Если веснушки или пигментные пятна уже
появились, эффективно применять отбеливающие
кремы, маски или средства, приготавливаемые из
сырья растительного и другого происхождения.
Хорошо отбеливает веснушки сок айвы, зем-
ляники, калины, редьки, малины, красной и чер-
ной смородины, сок цветков календулы, листьев
петрушки, лимонный сок, смешанный в равном
количестве с картофельным крахмалом, сок ква-
шеной капусты, умывание березовым соком по
утрам, протирание лица утром и вечером соком
лимона, смешанным пополам с кипяченой водой,
кроме того можно использовать следующие рас-
тительные средства.
Сок грейпфрута. Ватным тампоном, смочен-
ным в соке грейпфрута, ежедневно утром и ве-
чером протирают лицо при веснушках и пиг-
ментных пятнах.
Отвар из корней девясила высокого. 1 чай-
ную ложку мелко нарезанного сырья заливают
200 мл холодной воды и настаивают 1 ч. Затем
ставят на огонь, кипятят 30 мин и процеживают.
Отваром смазывают веснушки и пигментные
пятна 2-3 раза в день до их исчезновения.
Отвар из мякоти дыни. Для выведения пиг-
ментных пятен и веснушек можно использовать
отвар мякоти дыни, делая примочки или маски.
Отвар из цветков лилии белой с добавлением
в него горчичной муки, взятых в равных количе-
ствах, - эффективная мазь против веснушек.
Сок лимона. Эффективным отбеливающим
средством при веснушках является смесь ли-
монного сока, воды и столового уксуса, взятых
в равных количествах. Если кожа сухая, в смесь
нужно добавить немного глицерина. Смесь ис-
пользуется для протирания лица.
Лимонная маска. На пигментные пятна и
веснушки накладывают ломтики лимона. Кожу
предварительно смазывают жирным кремом.
Лимон оставляют на лице не более чем на
10 мин.
Сок лука репчатого. Хорошо обесцвечивает
веснушки и пигментные пятна на лице при жир-
ной и нормальной коже сок луковиц лука. Для
этого утром и вечером нужно протирать лицо
ватным тампоном, смоченным луковым соком,
или разрезанной свежей луковицей. Затем сма-
зывают сметаной и через 10 мин ополаскивают
теплой водой.
Отвар корней и листьев любистка лекарст-
венного. 1 чайную ложку измельченного в поро-
шок сырья заливают 200 мл воды, настаивают 1 ч,
кипятят 10 мин. Ватным тампоном, смоченным в
отваре, следует протирать пигментные пятна 2
раза в день в течение 2 недель, лучше до наступ-
ления весенних дней.
Настой листьев манжетки обыкновенной. 2
столовые ложки измельченного сырья заливают
500 мл воды. Настой используется для умыва-
ния или компрессов.
Сок моркови. Если на лице много веснушек
и их трудно вывести, кожу протирают соком
моркови (очищают 2-3 моркови, измельчают на
мелкой терке и отжимают сок). Лицо при этом
приобретает желтоватый оттенок, и веснушки
становятся менее заметными. Если добавить в
морковный сок несколько капель лимонного
сока, получается прекрасное средство для проти-
рания веснушек.
Огуречная маска. При веснушках и пигмент-
ных пятнах рекомендуется накладывать на лицо
тонкие ломтики огурца. При сухой и шелуша-
щейся коже ломтики держат на лице до 30 мин.
Настойка огуречной кожуры. Для протира-
ния лица при веснушках и пигментных пятнах
используют настойку свежей измельченной огу-
речной кожуры, которую заливают водкой и
настаивают до появления зеленого цвета. Для
сухой кожи настойку следует разбавить кипяче-
ной водой и на каждые 100 мл добавить 1 столо-
вую ложку глицерина.
Настой огуречной кожуры. Для придания
белизны коже лица, а также от веснушек, пиг-
ментных пятен и загара делают несколько раз в
день протирание следующим составом: 50 г све-
жей огуречной кожуры заливают 200 мл воды
комнатной температуры, настаивают 6 ч, затем
процеживают.
Огуречный сок. Хорошо протирать кожу
лица при веснушках и пигментных пятнах раз-
резанным огурцом. Дав соку подсохнуть (через
5-10 мин), умываются теплой водой.
Лосьон из одуванчика. Мелко нарезанные
стебли одуванчика заливают горячей водой, а
когда вода остынет, настой процеживают. Лосьо-
ном умывают лицо по утрам для обесцвечивания
веснушек.
Отвар из корней и листьев одуванчика -
хорошее средство для выведения веснушек.
Для получения отвара 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл воды, кипятят 10 мин,
охлаждают, затем процеживают.
Настой петрушки. Пучок петрушки мелко
нарезают, заливают 1 л кипятка, настаивают
1-3 ч, процеживают. Охлажденным настоем
протирают лицо при веснушках и пигментных
пятнах 1-2 раза в день.
Маска из помидоров. При появлении вес-
нушек на лицо можно накладывать кусочки
помидора. Перед процедурой кожу следует
тщательно очистить и нанести небольшое коли-
чество питательного крема. Маску снимают
через 30 мин, лицо протирают ватным тампоном,
смоченным прохладным молоком.
559
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Растительный сок. 1. Эффективно действует
при веснушках протирание смесью сока цветков
календулы, лимона и ягод черной или красной
смородины, взятых в равном соотношении.
2, Эффективным средством при веснушках
является смазывание их утром и вечером соком
листьев календулы, лимона, ягод красной сморо-
дины и миндальным маслом, взятых в равных
соотношениях. Перед выходом на улицу лицо
следует ополоснуть настоем чая или хрена и
наложить фотозащитный крем. В противном слу-
чае обесцвечивание веснушек и осветление пиг-
ментных пятен будет неэффективным.
Тыквенная маска. Удаляет пигментные пятна
и веснушки маска из отваренных в воде и рас-
тертых кусочков тыквы.
Сок хрена. Свежий сок разводят в равных
соотношениях с водой. Полученной жидкостью
умываются и протирают лицо при веснушках.
ЧТОБЫ ГЛАЗА БЫЛИ
КРАСИВЫ
Привлекательность и очарование женщины
во многом зависят от ясных, красивых и сия-
ющих глаз. Живые, блестящие глаза придают
лицу большую выразительность. Первое и глав-
ное условие красоты глаз - правильное питание.
Лучший витамин для здоровых глаз - витамин А,
поэтому питание, богатое этим витамином, спо-
собствует красоте и здоровью глаз. Важное зна-
чение имеет также сон. Чтобы глаза не выгля-
дели уставшими и красными, необходимо спать
8 часов. Напряжение глаз повышается при ярком
свете или, наоборот, плохой освещенности, силь-
ной загрязненности воздуха и т.д.
Кожа вокруг глаз очень нежна и чувствитель-
на. Поэтому она требует особого ухода. Средст-
ва, предназначенные для ухода за кожей вокруг
глаз, наносятся легкими движениями от висков
к внутреннему уголку глаза. Если у вас часто
опухают глаза, наносите средства в направлении
от внутреннего угла глаза к виску, тем самым
отводя лимфу. Очень важно правильно выбрать
подходящее средство для ухода за кожей вокруг
глаз. Кремы, например, идеальны при сухой
коже. Они разглаживают морщины и делают
верхний слой кожи эластичным. Лосьоны и
эмульсии, напротив, имеют более легкую кон-
систенцию и быстро впитываются. Эти жидкос-
ти смягчают так называемые мимические мор-
щины.
Кожу вокруг глаз с 20 лет нужно регулярно
смазывать кремом. Чтобы предотвратить появле-
ние морщин и устранить небольшие морщинки
под глазами, следует наносить на кожу под гла-
зами крем на ланолиновой основе. Крем втирают
очень мягкими движениями подушечек пальцев,
стараясь не растянуть кожу, затем излишек сни-
мают салфеткой.
"Мешки” под глазами свидетельствуют о на-
чавшемся старении кожи. Мышцы и кожа теря-
ют эластичность, упругость, в результате чего
кожа нависает в виде складок или мешковидных
образований. В связи с ослаблением мышечных
волокон в области нижних и верхних век по-
степенно могут образоваться жировые грыжи
- выбухания подкожного внутриорбитального
жира. Ликвидировать жировые грыжи и избы-
ток кожи верхних и нижних век можно только
хирургическим путем в косметологических уч-
реждениях.
Следует отметить, что "мешки" под глазами
чаще возникают у лиц с хроническими заболе-
ваниями почек, сердца, сопровождающимися
отеками. Причиной подобного явления могут
быть также желудочные и гинекологические за-
болевания. Назначение соответствующего лече-
ния уменьшает их или устраняет. Нарушение
режима питания, прием большого количества
жидкости, переутомление умственное или физи-
ческое, недостаток своевременного отдыха
также приводят к их появлению.
Растительная косметика для глаз
Настой листьев березы. Свежее сырье зали-
вают 200 мл холодной воды, настаивают 8 ч,
затем процеживают. Хорошо помогает в виде
примочек при отеках век.
Настой цветков василька синего. 1-3 столо-
вые ложки сырья заливают 200 мл кипятка, на-
стаивают 20 мин, затем процеживают. Настоем
промывают верхние и нижние веки после снятия
туши. Предохраняет веки от раздражения. Там-
поны, периодически смачиваемые в теплом на-
стое, накладывают на глаза в течение 15-20 мин
при покрасневших веках, усталых, утративших
блеск глазах.
Картофельный сок. Клубни картофеля очи-
щают от кожуры, измельчают на мелкой терке и
отжимают сок через марлю. Смазывают им лицо
или смачивают в нем марлевую салфетку и на-
кладывают на кожу. Сок можно смешать с то-
локном или пшеничной мукой и наложить маску
на лицо на 15-20 мин. Смывают прохладной
водой, чаем или настоем ромашки аптечной.
Процедуру проводят 2-3 раза в неделю. Приме-
няют при воспалении, отечности век и "мешках"
под глазами.
Настой цветков липы. 1-2 чайные ложки
сушеного сырья заливают 200 мл кипятка, на-
стаивают 10-15 мин, затем процеживают. Этим
настоем промывают глаза при покраснении
век. Вместо промывания можно делать примоч-
ки: в теплом настое смачивают марлевую сал-
фетку или бинт, слегка отжимают и наклады-
вают на глаза на 3-5 мин. Процедура снимает
отечность век, усталость глаз, помогает при
морщинах.
560
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Настой цветков липы и ромашки. Смешивают
по 1 столовой ложке липового цвета и цветков
ромашки и заливают 200 мл кипятка. После ох-
лаждения до комнатной температуры настой
процеживают через марлю. Полученной жидкос-
тью смачивают цатные тампоны и прикладывают
их к глазам на 10 мин. Примочки помогают
сохранить блеск глаз, очистить веки от грима и
туши.
Листья мяты перечной. Можно снять потем-
нение кожи вокруг глаз путем накладывания
вокруг них размятых листьев мяты перечной.
Отвар из листьев мяты перечной. 1-2 столо-
вые ложки сырья заливают 400 мл горячей воды,
кипятят на слабом огне 5-10 мин. Когда темпера-
тура отвара снизится до комнатной, его проце-
живают, пропитывают ватные тампоны и при-
кладывают их к глазам на 10 мин (при отеках).
При воспаленных глазах тампоны опускают в теп-
лую жидкость и прикладывают к глазам на 1-2 мин,
повторяя эту процедуру 3-4 раза подряд. Приме-
няют при склонности век к отекам и воспален-
ных от недосыпания глазах.
Огуречный сок. Накладывают на веки 2
кружка свежего огурца на 15 мин (при очень
уставших глазах); прикладывают примочки, при-
готовленные из сока свежего огурца (при устав-
ших покрасневших веках).
Маска с зеленью петрушки. Смешивают
2 чайные ложки сметаны с 1 чайной ложкой
растертой петрушки. Смесь накладывается на
20-30 мин, затем смывается холодной водой. При-
меняют при отеках век и "мешках" под глазами.
Маска с корнями петрушки. Сырье про-
пускают через мясорубку или измельчают на
мелкой терке. Кашицу накладывают на глаза на
15-20 мин, затем смывают теплой водой. Приме-
няют при отечности век.
Настой зелени петрушки. 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл кипятка. Когда темпера-
тура настоя снизится до комнатной, процежива-
ют его через марлю, пропитывают им ватные
тампоны и прикладывают к глазам на 10 мин.
Применяют при отечности и покраснении век.
Отвар из петрушки. 50 г зелени петрушки
заливают 500 мл воды, кипятят 15 мин, затем
процеживают. Ватные тампоны окунают в теп-
лый отвар и прикладывают к закрытым глазам
на 1-2 мин. Тампон должен прикрывать глаза от
бровей до скуловой кости. Процедуру повторяют
3-4 раза, по окончании сделать холодный ком-
пресс, кожу подсушить и нанести жирный крем.
Оказывает очень хорошее успокаивающее, осве-
жающее действие на воспаленные глаза.
Свежие листья петрушки. Нарезают очень
мелко листья петрушки и прикладывают их к
векам, покрыв влажным тампоном или марлей.
Снимают через 15 мин. Применяют при отеках
век и "мешках" под глазами.
Сок петрушки. Смачивают соком петрушки
2 ватных тампона и накладывают их на веки на
10 мин. Эта процедура дает отдых глазам, осо-
бенно после длительного чтения или пребывания
в прокуренном помещении.
Примочки с петрушкой. Мешочки из марли
заполняют мелко нарезанной зеленью петрушки
и опускают в горячую воду. После того как
жидкость стечет и мешочки слегка охладятся,
прикладывают их к закрытым глазам на 3-4 мин.
Затем прикладывают к глазам ватный тампон,
смоченный холодной водой. Эта процедура по-
могает при усталости глаз и их воспалении при
недосыпании.
Настой цветков ромашки аптечной. 1-2 чай-
ные ложки сушеного сырья заливают 200 мл
крутого кипятка, настаивают 10-15 мин, затем
процеживают. Делают компрессы, для чего там-
поны из марли или ваты смачивают в настое и
накладывают на 3-5 мин на закрытые глаза. При-
меняют при усталости глаз, а также при их
воспалении и покраснении.
Отвар из цветков ромашки аптечной. 1-2
столовые ложки сушеного сырья заливают 200 мл
воды, кипятят 10 мин, затем охлаждают, проце-
живают и разливают поровну в 2 чашки. Одну
чашку держат на водяной бане, чтобы отвар был
теплым, вторую половину отвара охлаждают.
Ватные или марлевые тампоны, смоченные теп-
лым отваром, накладывают на веки на 20 с, затем
заменяют тампонами, пропитанными холодным
отваром, и оставляют их на веках на 3-5 с. Эту
процедуру повторяют 6 раз, завершив холодным
компрессом. Кожу вокруг глаз после окончания
процедуры осушают и смазывают питательным
кремом, слегка вбивая кончиками пальцев. При-
меняют при усталости глаз.
Примочки с цветками ромашки аптечной. В
мешочки из мягкой ткани всыпают немного ро-
машки, помещают их в посуду с кипятком и
оставляют на 5-10 мин. Затем, пока мешочки еще
теплые, их накладывают на глаза. Этот компресс
применяется при сильно воспаленных глазах и
припухлых веках. Кроме того, он предохраняет
от раннего появления морщин вокруг глаз.
Настой семян укропа. 1 чайную ложку сырья
заливают 100 мл кипятка, настаивают, затем про-
цеживают. Применяют в виде промываний или
примочек при отеках и красноте век.
Отвар из травы укропа. В теплый отвар
опускают ватные тампоны и сразу же наклады-
вают на закрытые веки на 1-2 мин. Вата должна
покрывать все пространство от бровей до ниж-
него края глазных впадин. Процедуру повторя-
ют 3-4 раза, после чего накладывают холодный
компресс. Затем кожу подсушивают и наносят
жирный крем. Применяют как очень хорошее
успокаивающее и противовоспалительное
средство.
Примочки с семенами укропа. Мешочки, на-
полненные семенами укропа, опускают в горя-
чую воду и, проверив температуру на тыльной
стороне кисти, накладывают на закрытые глаза.
561
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
После этого нужно полежать с ними в расслаб-
ленном состоянии 15 мин. Применяют при по-
краснении век.
Отвар из травы хвоща полевого. 2 столовые
ложки сырья заливают 400 мл воды, кипятят
30 мин, затем процеживают. В полученном отва-
ре смачивают марлевые или ватные тампоны и
накладывают их на веки. Применяют при уста-
лости глаз, отечности вокруг них.
Уход за ресницами и бровями
Ресницы, защищающие глаза, сами нуждают-
ся в постоянных защите и уходе. Перед сном
нужно обязательно удалять тушь с ресниц. По-
лезно смазывать ресницы касторовым маслом.
Чистую щеточку для ресниц окунают в масло,
дают ему стечь и расчесывают ресницы. Если
делать это регулярно, их рост усиливается, рес-
ницы приобретают блеск и становятся темнее.
Обычно ресницы обновляются через несколько
месяцев. Для ухода за ресницами и бровями можно
применять нижеприведенные процедуры:
- брови рекомендуется смазывать следую-
щим составом: льняного масла - 1/2 чайной
ложки, касторового - 10-15 капель, камфорного
масла - 1-2 капли. Смазывание бровей этой сме-
сью улучшает их рост, предохраняет брови от
выпадания и обесцвечивания, защищает от не-
благоприятного влияния солнца и ветра;
- для стимулирования роста ресниц и бровей
накладывают на них тонкий жгут ваты, пропи-
танный подогретым миндальным маслом, накры-
вают пергаментной бумагой и фиксируют бин-
том на 10-15 мин;
- для смазывания волос и для компрессов,
которые накладываются на брови, применяется
персиковое масло. Особенности наложения ком-
пресса на брови такие же, как и с миндальным
маслом.
ПРОФИЛАКТИКА ПОЯВЛЕНИЯ
МОРЩИН
Морщины - предвестники увядания кожи -
возникают, как правило, одновременно с нача-
лом старения организма. Основные причины их
образования связаны с утратой кожей эластич-
ности, упругости и влаги в связи с возрастными
изменениями, а иногда и заболеваниями при
резком и значительном похудании.
С возрастом в коже постепенно ослабляется
деятельность сальных желез, уменьшается коли-
чество жиров, сказывается дефицит витаминов,
белков, микроэлементов. Кожа становится суше,
теряет естественные краски, истончается и по-
крывается сетью мелких или глубоких морщин.
Неправильный, небрежный уход за кожей
лица, равно как и избыточное применение мыла,
грубое втирание отбеливающих кремов, декора-
тивных косметических средств, неумелый и не-
правильный массаж неизбежно ведут к морщи-
нам.
Образованию морщин на лице часто способ-
ствует также чрезмерное и длительное напряже-
ние мимической мускулатуры. Если вы привы-
кли, удивляясь, поднимать брови и морщить лоб,
то кожа лба быстро покроется сетью глубоких
морщин.
Профилактика - питание и увлажнение
кожи. Полезны косметические процедуры с ле-
карственными растениями.
Алоэ. 1. Делают протирание лица или при-
мочки на 10 мин 2-3 раза в неделю свежим соком
алоэ.
2. К 1 столовой ложке биостимулированного
сока алоэ добавляют 2 столовые ложки разогре-
того меда, размешивают и наносят на лицо на
10-15 мин. Маска питает любую кожу, сохраняет
хороший цвет лица, предупреждает образование
морщин.
3. Кашицу из пропущенных через мясорубку
биостимулированных листьев алоэ накладывают
на лицо 2 раза в неделю на 10-15 мин. Смывают
сначала теплой, а затем холодной водой. Маска
применяется при увядающей, морщинистой
коже, она тонизирует кожу и разглаживает мор-
щины.
4. Сок алоэ добавляется в небольшую емкость
с ланолином или вазелином, растирается, а ос-
татки его сливаются. Применяется для профи-
лактики образования морщин, особенно на
сухой коже.
Аралия маньчжурская. Отвар используют
для тонизирующих лосьонов, примочек, ком-
прессов, в питательных масках.
Банан. Зрелый банан разминают вилкой, в
кашицу добавляют сливки и при помешивании -
картофельную муку до густоты сметаны. Перед
наложением маски веки смазывают питатель-
ным кремом. Приготовленную массу наносят на
кожу тонким слоем, по мере высыхания накла-
дывают второй слой, особенно на места, где
имеются морщины. Сверху лицо прикрывают
марлей или тонким слоем ваты. Маску держат
30-40 мин, затем снимают ватным тампоном,
смоченным в теплой воде. Рекомендуется для
сухой кожи. Применяется через день. Курс - 10
процедур. Через 1-2 месяца его можно повто-
рить.
Береза повислая. Свежие листья заливают
200 мл холодной воды, настаивают 8 ч, затем
процеживают. Применяют для компрессов при
морщинах, особенно около глаз.
Виноград. Смешивают 50 мл виноградного
сока с 50 мл сырого молока. Этой жидкостью
смачивают слой ваты и накладывают его на лицо,
накрыв сверху махровым полотенцем. Снимают
через 15-20 мин, кожу слегка подсушивают и
смазывают кремом.
562
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Грейпфрут. 1. Смешивают сок или мякоть
грейпфрута с 1 чайной ложкой сметаны (или
густого кислого молока, откинутого через сито),
1 чайной ложкой морковного сока и 1 столовой
ложкой рисовой муки. Смесь наносят на лицо,
шею, грудь на 30 мин. Затем маску снимают,
кожу моют водой и смазывают соком грейпфру-
та, давая ему высохнуть. Маску делают 2 раза в
неделю в течение месяца.
2. Одну столовую ложку рисовой муки, при-
готовленной из измельченного в кофемолке и
просеянного риса, смешивают с 1 столовой лож-
кой простокваши и 2 столовыми ложками сока
грейпфрута. Маска разглаживает морщины и
предупреждает их появление. Рекомендуется
при любом типе кожи.
Женьшень. Отвары, настойки, настои корня
женьшеня вводятся в различные косметические
препараты (кремы, лосьоны и т.п.) как тонизи-
рующее кожу средство.
Заманиха высокая. Отвары, настои заманихи
используются для протирания кожи лица, рук.
Отваром можно разводить любые питательные
маски.
Земляника. На лицо накладывают маску,
приготовленную из 50 мл молока, разбавленного
50 мл земляничного сока. Слой ваты, смоченный
в этой смеси, накладывают на лицо на 15-20 мин
и накрывают махровым полотенцем. После сня-
тия маски кожу слегка вытирают и смазывают
питательным кремом.
Кабачки. 1. В растертый желток добавляют 1
чайную ложку сока, отжатого из растертой мякоти
кабачков. Маску наносят на лицо, через 15-20 мин
снимают ватным тампоном, смоченным сначала
теплой, а затем холодной водой. Кабачки рекомен-
дуются при сухой и загрубевшей коже, для пре-
дупреждения морщин, смягчения и разглаживания
увядшей и морщинистой кожи.
2. Мякоть кабачка измельчают на терке и,
нанеся на марлю, накладывают на лицо на
15-20 мин. Такая маска стимулирует обменные
процессы в коже, увлажняет, очищает и тонизи-
рует ее.
3. Измельченный на терке кабачок (2 столовые
ложки) смешивают с растолченным или запарен-
ным геркулесом (1 столовая ложка) и наносят на
лицо и шею. Через 20 мин кашицу снимают там-
поном, смоченным в некипяченом молоке.
4. Из сырых кабачков вырезают тонкие длин-
ные полоски и покрывают ими лицо и шею.
Через 20 мин полоски снимают и умывают лицо
некипяченым молоком или смягченной водой
(кипяченой или с добавлением небольшого коли-
чества буры).
Календула. Настойку календулы (1:5) исполь-
зуют для смазывания в области морщин, а также
внутрь.
Картофель, огурец. Измельчают на мелкой
терке картофель и огурец, смешивают и наносят
на лицо и шею на 20 мин. Затем смывают водой,
добавив в нее немного лимонного сока, просу-
шивают, смазывают оливковым маслом и делают
массаж.
Каштан посевной. Отваренные плоды кашта-
на разминают, смешивают с молоком, сливками
или сметаной. Кашицу наносят на лицо в виде
маски.
Клубника. Смешивают салициловую кислоту
(измельченную в порошок) - 0,5 г, клубничный
сок - 50 мл, сок огурца - 50 мл и 45% спирта - 200 мл.
Такой свежеприготовленной жидкостью проти-
рают лицо каждый вечер на протяжении не-
скольких недель. При отсутствии раздражения
кожи (покраснения и припухлости) для увеличе-
ния лечебного эффекта можно во время процеду-
ры область лица покрыть тонким слоем ваты и на
него ложечкой наливать указанную смесь. Если
кожа сухая, лучше вместо спирта использовать
вино, так как спирт вызывает раздражение кожи.
Левзея сафлоровидная. Готовят отвар из рас-
чета 10 г измельченного корня левзеи на 200 мл
воды. Применяют в виде примочек для лица и
шеи, протирания кожи.
Лимон. 1. Делается маска из равных коли-
честв (по 1 столовой ложке) сока лимона, сока
моркови, простокваши и рисовой муки. Компо-
ненты тщательно перемешивают и наносят на
лицо 2-3 раза в неделю. Курс - до 20 процедур.
2. Сырой желток взбивают в пену и добавляют
к нему 1/2 чайной ложки лимонного сока. Маску
наносят на лицо на 15-20 мин, смывают сначала
теплой, а затем прохладной водой. Рекомендуется
при сухой, вялой, шелушащейся коже с морщина-
ми, а также при нормальной коже. Она освежает,
питает и смягчает ее, разглаживает морщины.
3. Смешивают взбитый в пену белок 1 яйца
и 1 чайную ложку лимонного сока. Маска нано-
сится на лицо на 15-20 мин, затем смывается
сначала теплой, а затем холодной водой. Она
тонизирует, отбеливает, обезжиривает и сушит
кожу, стягивает поры и разглаживает морщины.
Применяется при жирной, пористой коже с мор-
щинами и пигментными пятнами, а также при
увядшей, дряблой коже.
4. Мелко нарезанный лимон заливают 200 мл
водки и настаивают 8-10 дней. Пропитывают
слой ваты и накладывают на лицо на 15-20 мин.
После снятия маски лицо не моют. Применяют
при жирной коже: она стягивает поры и сглажи-
вает морщины.
Лимонник китайский. Настой плодов лимон-
ника можно использовать для протирания кожи,
добавлять в питательные маски.
Липаг малина. Берут по 1 столовой ложке
цветков липы и зеленых листьев малины и залива-
ют 200 мл кипятка, настаивают, затем процежива-
ют. Протирание льдом из полученного заморожен-
ного настоя очень эффективно против морщин.
Мак полевой. 2 столовые ложки лепестков
мака заливают 200 мл кипятка и настаивают 1 ч.
Настой применяют как лосьон.
563
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Миндаль. 1. Замачивают в теплой воде 12 г
сладкого и 4 г горького миндаля, снимают кожицу.
Добавляют 100 г меда и 1 л воды, все протирают
через сито. Полученным "миндальным молочком"
очищают кожу лица.
2. Готовят смесь следующего состава: мин-
дальные отруби - 50 г, яичный желток и глицерин
- по 12,5, спирт -10, тимол -1, камфора - 1,5 г. Смесь
размешивают, добавляют воду до получения
пасты мягкой консистенции. Наносят ее на за-
тронутую морщинами область на 1-1,5 ч. Затем
лицо умывают и тщательно вытирают.
Морковь. 1. Измельченные на мелкой терке
1-2 моркови смешивают с белком 1 яйца, добав-
ляют 1 чайную ложку оливкового или персико-
вого масла и немного толокна или крахмала.
Маску накладывают на лицо и шею на 15 мин
(при жирной коже) или 30 мин (при сухой коже).
Смывают сначала теплой, а затем прохладной
водой. Применяют при увядающей коже с мел-
кими морщинами.
2. В сок моркови добавляют взбитый желток
1 яйца и несколько капель оливкового масла.
Наносят на лицо и шею и через 20-25 мин смы-
вают прохладной водой.
Облепиха. Свежий сок или мякоть плодов
облепихи используют в масках для увядающей
кожи лица.
Овес. К 1 взбитому яичному желтку добавля-
ют 1 чайную ложку меда и 1 столовую ложку
овсяной муки (толокна). Кашицу накладывают
на лицо на 15-20 мин, смывают теплой водой,
после чего делают холодный компресс. Приме-
няют при сухой морщинистой коже.
Первоцвет весенний. Для профилактики по-
явления морщин полезно умывать лицо настоем
травы первоцвета.
Петрушка. 1 столовую ложку измельченных
корней и листьев петрушки заливают 400 мл
воды, кипятят на слабом огне 15-30 мин, затем
процеживают. Отвар используют для протира-
ния лица, шеи и рук утром и вечером. Освежает
кожу, предохраняет от появления морщин, ос-
ветляет ее.
Подорожник большой. 2 столовые ложки
мелко нарезанных листьев подорожника залива-
ют 200 мл кипятка, настаивают, после остывания
процеживают. Затем разливают в формочки для
замораживания в холодильнике. Этим льдом хо-
рошо протирать жирную, с глубокими резкими
морщинами кожу. Не рекомендуется после про-
тирания смазывать лицо жирным кремом.
Полынь горькая. 1 столовую ложку мелко
нарезанной травы полыни опускают в 1 л кипят-
ка. Накрывают голову махровым полотенцем и
подставляют лицо под пар. Продолжительность
процедуры для сухой кожи - 2-3 мин на не очень
горячем пару, для нормальной - 5 мин на горячем
пару, для жирной или очень загрязненной -
8-10 мин на горячем пару. После паровой бани
лицо освежают прохладной водой и смазывают
туалетным молочком (при сухой коже перед
баней смазывают лицо жирным кремом). Эта
процедура также улучшает кровообращение
кожи, тонизирует и освежает ее.
Родиола розовая. Отвар родиолы используют
для протирания кожи лица, примочек.
Ромашка аптечная. 200 мл виноградного вина
смешивают с 1 чайной ложкой салицилового
спирта и 3 столовыми ложками сушеной ромаш-
ки. Смесь настаивают 5 дней, затем процежива-
ют. Пропитывают этим лосьоном маску из не-
скольких слоев марли и накладывают на лицо на
5 мин. Процедуру делают 1 раз в сутки в течение
10 дней. Оставшийся лосьон можно использо-
вать для ежедневного протирания лица. Приме-
няют при жирной пористой коже для разглажи-
вания морщин.
Ромашка, мята, розмарин. В сухой глубокий
сосуд засыпают ромашку аптечную - 30 г, мяту
перечную - 20, розмарин лекарственный - 10 и
салициловую кислоту в виде мелкого порошка
20 г. К этой смеси добавляют 1 л вина хорошего
качества и настаивают 2 недели. Затем настойку
процеживают и жидкостью протирают осторож-
но и систематически каждый вечер лицо в тече-
ние 15 дней. Для устранения морщин этим сред-
ством можно пользоваться без перерыва долгое
время.
Тысячелистник. 3 столовые ложки травы ты-
сячелистника заливают 300-400 мл кипятка, на-
стаивают, затем процеживают. Настой применя-
ют для умывания лица, примочек.
Шалфеи лекарственный. 1. Берут по 1 чайной
ложке листьев шалфея, цветков ромашки аптеч-
ной и липы, травы зверобоя. Смесь заливают 400 мл
кипятка, настаивают 30 мин, процеживают и
добавляют 2 столовые ложки водки или 1 столо-
вую ложку одеколона. Кожу лица протирают 2
раза в день.
2. Две столовые ложки мелко нарезанного
шалфея заливают 400 мл кипятка, настаивают до
охлаждения, затем процеживают. Настоем умы-
вают лицо и шею по утрам.
Шиповник. 2-3 столовые ложки шиповника
заливают 400 мл кипятка, после остывания нас-
той процеживают. Используют для умывания
лица.
Элеутерококк колючий. Отвар элеутерокок-
ка используют для протирания кожи, его можно
вводить также в питательные маски.
* * *
Для предупреждения появления морщин при-
меняют также сок плодов калины, кусочки замо-
роженного огурца, массаж кубиком льда, приго-
товленного из отвара петрушки.
Как косметическое средство очень полезны
маски из лекарственных растений (см. Космети-
ческие маски), чем объясняется их частое приме-
нение. Маски рекомендуется наносить после
описанных выше процедур.
564
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
УХОД ЗА КОЖЕЙ ШЕИ
Уход за кожей шеи является неотъемлемой
частью ежедневного ухода за кожей тела. Кожа
передней и боковых поверхностей шеи обычно
сухая, поэтому уход за ней такой же, как и за
сухой кожей лица. Ухаживая за шеей, не забы-
вайте о коже груди и плеч.
Много огорчений доставляет женщинам
двойной подбородок, предрасположенность к ко-
торому часто бывает наследственной. Появле-
нию двойного подбородка способствует также
избыточная масса тела. Для предупреждения его
появления нужно следить за постановкой голо-
вы, держать ее прямо и высоко. Спать лучше
совсем без подушки или на очень плоской и
достаточно жесткой. Нанося питательный крем
на кожу, медленно, ритмично похлопывайте под-
бородочную область тыльной стороной руки в
направлении от средней линии к ушам. Рекомен-
дуется также делать попеременные горячие и
холодные компрессы.
Кроме выпускаемых парфюмерной промыш-
ленностью косметических средств, которые при-
меняют для ухода за кожей шеи, в домашних
условиях можно воспользоваться следующими
рецептами.
Апельсиновая маска. 2 столовые ложки жир-
ного творога смешивают с соком 1/2 апельсина
и 1 чайной ложкой растительного масла. Смесь
накладывают в сложенную вдвое марлю, которая
прибинтовывается к шее на 15-20 мин. После
снятия маски шею моют теплой водой. Такую
маску желательно делать 2 раза в неделю при
стареющей коже шеи.
Картофельная маска. Отваривают 2 карто-
фелины в мундире, очищают и разминают. К
горячему пюре добавляют по 1 чайной ложке
оливкового масла и глицерина. Смесь на марле
прикладывают к шее. Сверху накрывают плот-
ной салфеткой, которую прибинтовывают.
Через 15-20 мин компресс снимают, шею опо-
ласкивают теплой водой, протирают настоем
липового цвета (1-2 столовые ложки цветков
заливают 200 мл кипятка, настаивают 10-15 мин,
затем процеживают) и наносят на 30-40 мин
жирный крем.
Компресс для шеи. Пригоршню соцветий ро-
машки варят в 250 мл молока. Теплой смесью
смачивают плотную ткань и оборачивают вокруг
шеи. Сверху накладывают полиэтиленовую
пленку и махровое полотенце. Держат 15 мин.
После компресса шею не моют, а вытирают
полотенцем и накладывают крем. Такой ком-
пресс хорошо использовать при вялой, растянув-
шейся коже.
Компресс с мятой. При увядшей коже шеи
полезны контрастные компрессы (начинают и
кончают холодным) с мятой. Горячие компрессы
накладывают на 1-2 мин, холодные - на 5 мин.
Горячий компресс - из настоя мяты.
Компресс с шалфеем лекарственным. При
увядшей коже шеи 2 раза в неделю полезно
делать горячие и холодные компрессы поочеред-
но, начиная и кончая холодным. Горячие держат
1-2 мин, холодные - 5 мин. Горячие компрессы
делаются из настоя или отвара шалфея.
Крем для сохранения эластичности кожи
шеи. Состав: 1 часть ланолина и 4 части перси-
кового масла. Крем накладывают на кожу перед-
ней и боковых поверхностей шеи, поглаживая ее
то одной, то другой рукой, обхватывая кистью
шею под подбородком и нежным скользящим
движением производят поглаживание сверху
вниз 10-15 раз. Вслед за этим в течение 3-5 мин
ее слегка поколачивают кончиками пальцев. Зад-
нюю поверхность шеи рекомендуется массиро-
вать круговыми движениями каждой руки по
5-10 раз.
Крем для шеи. Смешивают 1 желток, 1 чай-
ную ложку меда, 2 чайные ложки растительного
масла, 1 чайную ложку настоя соцветий ромаш-
ки, 15 мл камфорного спирта и столько же вазе-
лина или ланолина. Крем наносится на кожу
после горячего компресса.
Льняная маска. Кашицей из отвара льняного
семени (2 столовые ложки семян заливают 400 мл
воды и варят до кашицеобразного состояния)
смазывают шею и грудь, покрыв сверху перга-
ментной бумагой и махровым полотенцем. После
снятия маски кожу сбрызнуть холодной водой и
смазать кремом. Такая маска делает кожу шеи
гладкой и нежной.
Сок лимона. 1. Для сохранения эластичности
и упругости кожи полезно 1 раз в неделю проти-
рать шею, плечи и грудь раствором сока 1 лимона
в 500 мл воды. Затем кожу нужно обсушить и
массирующими движениями втереть питатель-
ный крем.
2. После мытья шею и плечи рекомендуется
ополаскивать водой с добавлением лимонного сока
(1 чайная ложка сока на 2 л воды).
УХОД ЗА КОЖЕЙ РУК
Кожные покровы кистей (тыльная поверх-
ность) постоянно подвергаются воздействиям
внешней среды, часто моются водой с мылом, в
результате чего увядают со временем еще бы-
стрее, чем кожа лица, шеи. На кожу рук отрица-
тельно действуют стиральные и моющие средст-
ва, которые ощелачивают и разрушают ее
покров. Кроме того, руки больше других частей
тела подвергаются воздействию внешних усло-
вий: холода, влиянию солнечных лучей, обветри-
ванию, загрязнению. Поэтому, ухаживая за кож-
ными покровами, особое внимание стоит уделять
состоянию кожи кистей. Для того чтобы сохра-
нить руки красивыми, следует:
1) выполняя любую работу, связанную с вла-
гой, надевайте перчатки. При мытье посуды
565
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нужно пользоваться резиновыми перчатками с
хлопчатобумажной подкладкой, при работе в
саду - плотными рукавицами. Чтобы не было
мозолей, потертостей, присыпьте ладони таль-
ком или крахмалом и наденьте перчатки. Если
мозоли на ладонях уже появились, устранить их
помогут ежедневные содовые ванночки, расти-
рание и смазывание любым жиром;
2) после мытья кисти рук не оставляют высы-
хать, а сразу же вытирают полотенцем и смазы-
вают кремом. По возможности 1-2 раза в неделю
надевают на ночь хлопчатобумажные перчатки,
смазав предварительно кожу питательным кре-
мом. Применять кремы следует как можно чаще:
после каждого мытья рук и обязательно на ночь.
Крем в кожу рук втирают вначале от кончиков
пальцев к их основанию, а затем по тыльной
стороне ладони к запястью. Можно применять
такие кремы, как "Велюр", "Персиковый", "Зо-
диак", но особенно полезны витаминизирован-
ные кремы "Янтарь", “Люкс", "Восторг", "Атлас-
ный". Вместо крема можно использовать смесь
топленого свиного и бараньего сала (1:1);
3) после мытья рук мылом их ополаскивают
водой, подкисленной уксусом (1 столовая ложка
на 1 л воды), или раствором лимонной кислоты
(1 чайная ложка на 1 л воды), или слабым раство-
ром перманганата калия. Эти добавки восстанав-
ливают кислую реакцию поверхности кожи, ее
защитные свойства, способность противостоять
проникновению микробов;
4) для мытья рук лучше применять теплую воду
и туалетное мыло типа "Детского", "Ланолиново-
го", "Косметического", "Спермацетового":
5) делайте 1-2 раза в неделю массаж рук с
питательным кремом. Лучше всего это делать
перед сном;
6) один раз в неделю делайте ванночки из
подогретого растительного масла, погрузив в
него кисти рук на 30 мин. Такие ванночки полез-
ны также ддя ногтей;
7) в холодное время года обязательно носите
теплые перчатки, чтобы защитить руки от резко-
го охлаждения и действия низких температур;
8) для защиты кожи рук от вредного воздей-
ствия растворителей, смол, минеральных масел
применяют защитные пасты "ИЭР", "ПМ-1",
"Биохимические перчатки", защитные кремы
"Силиконовый", "Защитный" и др.;
9) для очищения кожи рук ни в коем случае
нельзя применять бензин, керосин, ацетон. Эти
растворители хорошо смывают грязь, но и вызы-
вают сухость кожи. Лучше воспользуйтесь вы-
пускаемыми промышленностью моющими сред-
ствами, предназначенными специально для
удаления трудносмываемых загрязнений. Это
"Лада", "Фея", "Тюльпан", "Волна" и др.
В домашних условиях, кроме выпускаемых
парфюмерной промышленностью косметичес-
ких средств по уходу за руками, полезно приме-
нять различные маски, компрессы, ванночки.
Особенно большое значение имеет включение в
процедуры лекарственных растений.
При обветренной, сухой и потрескавшейся
коже применяют следующие процедуры.
Руки моют теплой водой, смачивают в теплом
растительном масле салфетки и оборачивают
ими руки. Через 1 ч салфетки снимают, а руки
протирают, но не моют.
Очень эффективное средство при неухожен-
ной коже рук с наличием трещин, при ломких
ногтях и загрубевшей коже локтей - грыжник
голый, приготовленный в смеси с оливковым
маслом. Для получения смеси 100 г свежей,
мелко нарезанной травы грыжника настаивают
в 500 мл оливкового масла в течение 7 дней.
При обветренной коже рук делают следую-
щую аппликацию. Очищают 2 сваренные в мун-
дире картофелины и растирают их с 2 чайными
ложками огуречного или лимонного сока. Теп-
лую массу наносят толстым слоем на руки, по-
крывают марлей. Через 15-20 мин смывают
водой и втирают в кожу питательный крем.
Для смягчения сухой кожи рук на них можно
нанести несколько капель льняного масла и тща-
тельно растирать пальцы и кисти снизу вверх в
течение 15-30 мин. Для мытья рук используют
льняное семя, отваренное в виде кашицы, а после
мытья смазывают руки гидратирующим или ви-
таминным кремом или смесью глицерина с на-
шатырным спиртом (10:1).
При огрубевшей, шероховатой коже рук ее
смягчает сок 1 лимона, смешанный с белком
куриного яйца.
Для смягчения кожи рук можно применять
мазь из сока лимона, льняного масла, желтка и
меда.
Хорошо помогает при сухой и обветренной
коже рук (и лица) маска из свежих листьев
мать-и-мачехи. Для ее приготовления тщательно
вымывают листья мать-и-мачехи, измельчают их
и смешивают со свежим молоком (2 столовые
ложки кашицы на 200 мл молока).
Для обветренных, сухих, загрубевших рук со
слущивающейся кожей полезно делать протира-
ние кусочком огурца. После этой процедуры
руки рекомендуется смазывать лосьоном из рав-
ных частей глицерина и лимонного сока.
Отличное средство для смягчения кожи рук
- ванночки из настоя подорожника (1 столовая
ложка растертых листьев на 1 л воды). Руки
держат в этом настое 10-15 мин, затем насухо
вытирают и смазывают жирным кремом для рук.
При сухой коже рук, появлении трещин смяг-
чающее действие оказывают ванночки из отвара
ромашки аптечной (1 столовая ложка на 1 л воды).
В миску вливают отвар, температура которого
40-42 °C, погружают в него руки на 15-20 мин,
затем их слегка осушают мягкой салфеткой или
полотенцем и втирают в кожу жирный крем.
При сухой, потрескавшейся и покрасневшей
коже рук хорошо помогают 10-15-минутные ван-
566
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
ночки из горячего настоя (2 столовые ложки
мелко нарезанных листьев заливают 400 мл ки-
пятка, настаивают до охлаждения, процежива-
ют) или отвара (1-2 столовые ложки листьев
заливают 400 мл кипятка, кипятят 5-10 мин на
слабом огне, охлаждают и процеживают) шал-
фея лекарственного.
Для ухода за руками очень эффективен отвар
сельдерея. Корень сельдерея средней величины
заливают 1 л воды и кипятят 30 мин.
При красноте коЖи рук
При потрескавшейся, обветренной, покрас-
невшей коже рук хорошо помогают ванночки из
горячего (40-42 °C) настоя липового цвета: 1
столовую ложку сырья заливают 1 л кипятка,
настаивают 2-3 ч. Руки погружают в настой на
10-15 мин, после чего втирают жирный крем.
Ванночки также смягчают кожу рук.
Настой и отвар сушеных листьев мать-и-ма-
чехи применяется в виде теплых ванночек про-
должительностью 10-15 мин (лучше вечером) при
сухой, шелушащейся, краснеющей коже рук.
При шершавой, шелушащейся, краснеющей
коже рук рекомендуется делать 10-минутные
ванночки из отвара сельдерея (средней величи-
ны корень варят в 1 л воды в течение 30 мин),
воды, в которой варилась овсянка, и раститель-
ного масла.
Для очистки и отбеливания рук
Сильно загрязненные, потемневшие руки
можно отбелить с помощью кашицы из вареного
картофеля, лимонного сока и молока.
Сок лимона отбеливает и смягчает кожу рук,
способствует устранению пигментных пятен, а
также пятен, оставшихся после чистки овощей и
фруктов.
Потемневшие от чистки овощей руки хорошо
очищаются, если их протереть толстым кусочком
черешка ревеня и вымыть в теплой мягкой воде.
От никотина на руках появляются пятна.
Чтобы их снять, готовят смесь из 1 столовой
ложки глицерина, 4 столовых ложек перекиси
водорода, 5 столовых ложек розовой воды и
наносят ее на кожу рук.
Огрубевшую кожу рук энергично в течение
2-3 мин массируют кусочком очищенного ябло-
ка. Затем руки моют и смазывают кремом.
Если от работы на кухне руки потемнели или
окрасились, их протирают яблочной кожурой.
После стирки белья и мытья посуды
После стирки белья и мытья посуды рекомен-
дуется протирать руки ягодами клюквы. Затем в
кожу втирают крем для рук.
После каждой стирки натирают руки смесью
глицерина с лимонным соком (1 столовая ложка
глицерина на 1 лимон).
После мытья посуды или стирки белья руки
протирают ягодами красной или черной сморо-
дины, а затем в них втирают крем для рук.
После мытья посуды руки полезно смазывать
специальной водой: берут равные части глицери-
на и розовой воды (или настой лепестков розы)
и добавляют 10 капель нашатырного спирта.
Если после большой стирки кожа рук повреж-
дена щелочью, ее можно протереть яблочным ук-
сусом.
При влаЖной коЖе
При влажной коже рук их можно протирать
3 раза в день после мытья разбавленным соком
лимона (1 часть сока на 5 частей воды).
Для улучшения кровоснабжения рук
Для улучшения кровоснабжения рук готовят
настой из измельченного корневища аира и лис-
тьев крапивы из расчета по 1 столовой ложке
каждого компонента на 1 л кипятка. Затем отдель-
но в холодную воду вливают отвар коры дуба (1
столовая ложка на 1 л воды). Сначала погружают
руки в горячую жидкость на 30 с, затем - в холод-
ную. Процедуру повторяют 10-20 раз, заканчивают
ванночкой с холодной жидкостью. По окончании
процедуры руки сушат и смазывают жирным кре-
мом.
Кремы, маски, лосьоны...
Крем для рук. 1. Одну столовую ложку лис-
тьев подорожника заливают 200 мл кипятка, на-
стаивают 8-9 ч, накрыв крышкой, затем проце-
живают. 50 г сливочного масла растирают с 1
чайной ложкой меда, добавляют 1 чайную ложку
настоя подорожника и все тщательно перемеши-
вают.
2. Сначала готовят настой ромашки аптечной
(1 столовую ложку цветков заливают 200 мл
кипятка, настаивают 8-9 ч, накрыв крышкой,
процеживают). Затем 50 г сливочного масла рас-
тирают с 1 чайной ложкой меда, добавляют 1
чайную ложку настоя ромашки и все тщательно
перемешивают. При смазывании этим кремом
кожа рук становится нежной, гладкой и барха-
тистой.
3. Одну столовую ложку травы череды за-
ливают 200 мл кипятка, настаивают 8-9 ч, на-
крыв крышкой, затем процеживают. 50 г сли-
вочного масла растирают с 1 чайной ложкой
меда, добавляют 1 чайную ложку настоя чере-
ды и все тщательно перемешивают.
Лосьон для рук. Смешивают 40 мл глицери-
на, 30 мл розовой воды, 5 мл 95% спирта, 5 мл
567
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
перекиси водорода (3%), 5 мл нашатырного спир-
та и сок 1 лимона.
Маска для ухода за кожей рук. Готовят смесь
со следующими компонентами: 1,5 столовой
ложки овсяной муки (толокно) по 1 столовой
ложке горячей воды и оливкового масла, по 1
чайной ложке лимонного сока и глицерина. Эта
маска наносится на руки на 10-15 мин. Кожа
становится очень мягкой.
Миндальный крем. Смешивают и расплавля-
ют на водяной бане следующие компоненты: 2
столовые ложки ланолина, 1,5 чайной ложки масла
какао, 1 столовую ложку пчелиного воска, 5 чай-
ных ложек жидкого парафина, 1 чайную ложку
миндального масла. Затем медленно добавляют
буру, растворенную в воде (1/4 чайной ложки
буры на 2 столовые ложки воды, тщательно пере-
мешивают до полного растворения). Крем наносят
на хорошо вымытые руки. Является прекрасным
средством для ухода за кожей рук.
Настой листьев крапивы (1 столовая ложка
сырья на 1 л воды) хорошо применять в качестве
тонизирующих ванночек для рук. Кисти держат
в настое 10-15 мин, затем вытирают насухо и
смазывают питательным кремом для рук.
Болгарские косметологи рекомендуют пита-
тельные кремы для рук с включением коллагена,
витаминов, лекарственных растений. Использо-
вание таких кремов хорошо восстанавливает
тургор, эластичность кожи кистей. В частности,
к таким кремам относятся глицериновый крем
для рук (эмульсия типа масло в воде) и питатель-
ный крем для рук.
Глицериновый крем для рук. Содержит (в %):
твердый кремофор АР -1, кремофор - 0,1, ланетг С
- 8,6, изопропилпальмитат - 5, масло календулы -
3, масло силиконовое - 5, воду дистиллированную
- 44,5, глицерин - 30.
Для смягчения Жесткой коЖи локтей
- Протирают кожу локтей апельсиновым или
лимонным соком пополам с растительным маслом;
- прикладывают на 10 мин к локтям тонкие
дольки грейпфрута;
- сухую, потемневшую кожу локтей 2-3 раза
в неделю моют теплой водой с мылом, затем
смазывают кремом и протирают лимонным
соком. Через 10-15 мин смывают водой. Сок
лимона также рекомендуется в том случае, если
кожа на локтях краснеет и трескается: ее сначала
смазывают соком лимона, а затем кремом;
- наносят луковую кашицу на огрубевшие
места и фиксируют лейкопластырем. Снимают
через 20 мин, размягченную кожу соскабливают
пемзой, смывают теплой водой и смазывают
оливковым, подсолнечным или сливочным мас-
лом. Такую процедуру можно применять также
при огрубевшей коже на коленях и ладонях;
- ороговевшие участки кожи протирают ку-
сочками томата.
УХОД ЗА НОГТЯМИ
Ногти - это роговые выросты кожи, структу-
ра которых определяется наследственностью,
но может изменяться под воздействием внеш-
них факторов. Красивые ногти украшают как
женщин, так и мужчин, в связи с чем за ними
необходим постоянный уход. Они всегда долж-
ны быть чистыми, ровно и аккуратно подрезан-
ными. Форма ногтей должна гармонировать с
формой кистей рук. Короткие ногти искажают
форму кистей, длинные быстро ломаются, к
тому же за ними нужен очень тщательный
уход. При коротких толстых пальцах ногти
должны быть несколько длиннее, при узких
длинных - короче и более округлой формы.
Наиболее удобной и красивой считается длина
ногтей 3-5 мм. Скорость роста ногтя индивиду-
альна, в молодости они растут быстрее. Теплая
погода, активная деятельность (печатание на
машинке, игра на пианино) стимулируют рост
ногтей, у беременных они также растут бы-
стрее. Наиболее быстро ногти растут на сред-
них пальцах, у правшей и левшей соответствен-
но на правой и левой руке. Стричь ногти нужно
не реже 1 раза в 2 недели. Сухие ногти под-
стригать не рекомендуется, так как они могут
трескаться. Во избежание этого ногти предвари-
тельно размягчают в течение 3-5 мин в ванночке
с теплой водой. Подпиливают ногти в одном
направлении.
Хороший эффект по уходу за ногтями оказы-
вает крем "Элегия", который содержит в качест-
ве биологической добавки хвойный витаминный
концентрат. Крем питает кожу околоногтевой
пластины и оживляет блеск и цвет ногтей.
При нарушении правил ухода за ногтями и
при заболеваниях могут проявляться различ-
ные дефекты и изменения, которые портят их
внешний вид. Горизонтальные полоски, появ-
ляющиеся на ногтях, говорят о прошедшей бо-
лезни, хотя, если такая полоска появилась на
одном ногте, значит, вы чем-то повредили ног-
тевое ложе. Вертикальные полоски чаще всего
бывают наследственными, с возрастом они
проявляются сильнее и иногда свидетельству-
ют о излишней сухости ногтевой пластинки.
Желтизна ногтей часто связана с курением или
приемом некоторых лекарств, иногда ноготь
желтеет от веществ, содержащихся в лаке.
Хрупкость и ломкость ногтевых пластинок
может вызываться постоянным контактом со
щелочными растворами (препараты для хими-
ческой завивки, шампуни) и при частом упот-
реблении недоброкачественного лака, ацетона.
Другими симптоматическими факторами лом-
кости ногтей являются железодефицитная ане-
мия, нарушения периферического кровообра-
щения. Отслоение ногтя часто возникает при
употреблении лаков, в состав которых входит
фенол. При постоянной работе со щелочными
568
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
растворами, ацетоном и другими растворителя-
ми и химическими веществами происходит рас-
щепление ногтя на параллельные пластинки. По-
явлению белесоватых пятен на ногтевых
пластинках могут предшествовать хронические
интоксикации, нарушения функции печени.
При поражении ногтевых пластинок реко-
мендуется вводить в пищевой рацион творог,
который содержит кальций, метионин, мор-
ковь, зелень петрушки, облепиховое масло, сок
ягод облепихи, употреблять ядра грецких оре-
хов, гречневую крупу, содержащие каротинои-
ды, ретинол ацетат. Особое внимание нужно
обратить на санацию хронических интоксика-
ций и заболеваний печени. Наружно в ногте-
вые пластинки втирают ретинол ацетат или
облепиховое масло, применяют горячие и про-
хладные ванночки с настоями и отварами лекар-
ственных растений.
При истончении и расслоении ногтей или
других дефектах их подстригают короче и вре-
менно отказываются от использования лака и
контакта с химическими веществами при стир-
ке, уборке или же следует выполнять эти работы
в резиновых перчатках.
Для ухода за ногтями можно также использо-
вать ниже приведенные средства.
Ванночка с листьями вяза. Для предотвра-
щения ломкости ногтей ежедневно погружают
чистые пальцы в настой из листьев вяза.
Ванночка с растительным маслом. Для ук-
репления хрупких и ломких ногтей 1-2 раза в
неделю делают ванночки из теплого раститель-
ного масла с добавлением 3 капель йода или
лимонного сока. После ванночки кисти очища-
ют салфеткой и несколько часов не мочат в
воде.
Ванночка с яблочным уксусом. При ломких
ногтях можно применять 10-минутные ванночки
из растительного масла, смешанного с яблочным
уксусом в равных количествах.
Сок клюквы. Регулярное втирание в ногте-
вую пластинку и кожу вокруг нее сока клюквы
укрепляет хрупкие и ломкие ногти.
Сок красной или черной смородины. В ног-
тевую пластинку и кожу вокруг нее полезно
втирать сок красной или черной смородины.
Сок лимона. Регулярное втирание в ногтевую
пластинку и кожу вокруг нее лимонного сока
делает ногти чистыми и блестящими. Но такие
процедуры не должны быть частыми, так как при
этом ногти пересушиваются и на них могут об-
разоваться трещины.
Для восстановления цвета бледных ногтей
наносят смесь из 3 столовых ложек цветков
апельсина и 1 чайной ложки лимонного сока.
Протирание ломтиком лимона в течение 7-10
дней укрепляет ногтевую пластинку, очищает
потемневшие ногти и придает им блеск.
Яблочным уксусом протирают ногти при их
повреждении щелочью, после большой стирки.
УХОД ЗА НОГАМИ
Ноги, не меньше чем руки, нуждаются в
вашем внимании. Хорошо ухоженные ноги улуч-
шают общее самочувствие, делают походку че-
ловека легкой, молодой. Ежедневный гигиени-
ческий уход за ногами включает мытье,
применение кремов, массаж, гимнастику. Мыть
ноги нужно теплой водой с туалетным мылом.
После повторного намыливания ног нужно пем-
зой тщательно стереть сухую, огрубевшую кожу,
главным образом в области пяток и подошвенной
поверхности пальцев. Затем кожу хорошо осу-
шают и втирают крем для ног. Кремы смягчают
и питают кожу ступней, способствуют устране-
нию запаха, размягчению мозолей. Промышлен-
ность выпускает для ухода за ногами ряд косме-
тических средств.
"Жидкость для ног" (содержит настой лекар-
ственных трав). Способствует снятию усталости,
предупреждает появление трещин, снимает оро-
говевшие слои.
"Элан" (содержит настой мать-и-мачехи и
масло семян томатов, которые придают крему
бактерицидные свойства). Систематическое
применение крема делает кожу ног мягкой и
эластичной.
"Эффект" (содержит витамин F, смягчающие
добавки, ряд лекарственных препаратов - серу,
камфору, хлорофиллин из хвои). Крем оказыва-
ет антисептическое, дезодорирующее и раноза-
живляющее действие. Систематическое приме-
нение крема делает кожу ступней мягкой и
эластичной. Особенно его рекомендуют тем,
кому приходится много стоять или ходить.
Можно использовать также такие кремы, как
"Балет”, "Беллине", "Темп”, "Трамп” и др. Если
у вас нет препарата, предназначенного специаль-
но для ухода за ногами, можно воспользоваться
любым жирным кремом, содержащим витамины
A, D, Е.
Втирая крем, желательно одновременно сде-
лать массаж ног. Он усилит кровообращение,
улучшит питание мышц, предотвратит деформа-
цию ног. Массируют ноги круговыми движения-
ми от пальцев, вдоль ступни по направлению
вверх. Однако следует помнить, что людям с
расширенными венами и тромбозами нельзя де-
лать массаж, предварительно не проконсульти-
ровавшись с врачом.
За ногтями ног нужно ухаживать также тща-
тельно, как и за ногтями рук. Подстригая ногти
на ногах, не срезайте уголки, иначе ноготь будет
врастать в палец. Это недомогание может быть
вызвано также дефектом ступни или плохо по-
добранной обувью. При вросших ногтях (в на-
чальной стадии) можно применять ежедневные
ванночки из цветков ромашки аптечной: 6 сто-
ловых ложек сырья заливают 2 л кипятка, накры-
вают посуду крышкой и настаивают 1 ч. Проце-
женный настой снова подогревают и держат в
37—65
569
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
нем ноги, пока вода не остынет. Для ванночки
можно использовать и отвар (кипятят 10 мин).
Продолжительность процедуры - 15 мин. После
подсушивания ног осторожно отделяют часть
ногтя от тканей и подкладывают маленький ват-
ный тампон, смоченный настойкой йода. При
болях также помогают ванночки с марганцово-
кислым калием. Но лучше всего посоветоваться
с врачом.
Кроме косметических средств, выпускаемых
промышленностью, полезно пользоваться насто-
ями, отварами, припарками, компрессами, мас-
ками из лекарственных растений.
Для снятия усталости, улучшения кровообра-
щения хорошо помогают ванночки для ног, в
состав которых входят:
- настой цветков бузины черной;
- настой листьев зверобоя и крапивы: 2 сто-
ловые ложки смеси зверобоя и крапивы, взятых
в равных соотношениях, заливают 1 л кипятка
и настаивают. Продолжительность ванночки -
15 мин;
- настой льняного семени (2 столовые ложки
на 1 л кипятка), который при ежедневном при-
менении также очищает кожу;
- настой листьев мяты перечной: 100 г суше-
ного сырья заливают крутым кипятком и наста-
ивают около 30 мин. Ноги держат в теплой ван-
ночке 15-20 мин;
- настой листьев рябины, календулы и полы-
ни горькой: сырье берут в равном соотношении,
заливают кипятком из расчета 1 столовая ложка
смеси на 200 мл воды и настаивают 10 мин. На 1 л
воды для ванны для ног добавляют 1 столовую
ложку настоя. Настой также снимает боль, отеч-
ность;
- настой ромашки аптечной: 2 столовые
ложки соцветий заливают 1 л кипятка;
- настой ромашки аптечной, льняного семени
и хвои: 2 столовые ложки смеси заливают 1 л
кипятка, по возможности добавляют 1 столовую
ложку морской соли на 1 л настоя. Продолжи-
тельность процедуры - 15-20 мин;
- настой хвоща полевого: готовят из расчета
2 столовые ложки сырья на 1 л воды. Продолжи-
тельность процедуры - 15-20 мин;
- отвар череды: 2 столовые ложки измельчен-
ной травы череды помещают в эмалирован-
ную посуду, заливают 500 мл воды и, помеши-
вая, нагревают на водяной бане 30 мин, затем
процеживают и доводят водой до первоначаль-
ного объема. Продолжительность процедуры -
15-20 мин.
После длительной ходьбы, физической рабо-
ты полезны ванночки для ног с цветками липы и
мятой (по горсти каждого компонента на 3 л
воды).
Отекшие и уставшие ноги можно протирать
кусочком льда. Особенно хорошо, если лед при-
готовлен из настоя листьев шалфея, цветков ар-
ники горной, пупавки красильной, травы тыся-
челистника и других растений.
При образовании на ступнях потертостей и
трещин можно:
- сделать теплые ванночки из настоя травы
зверобоя (2 столовые ложки) в смеси с соцветия-
ми календулы (1 столовая ложка) на 1 л воды.
После ванночки ногам дают обсохнуть, не выти-
рая, затем массируют с применением крема;
- использовать ванночки с крапивой, которые
готовят из расчета: 2 столовые ложки измельчен-
ных листьев крапивы на 1 л воды. Продолжитель-
ность ванночки - 10-15 мин. После этого ноги
вытирают, смазывают питательным кремом или
жиром и делают легкий массаж;
- сделать компрессы из кожуры выжатого
лимона, приложив его к загрубевшей коже на
пятках;
- приготовить ванночку из цветков календу-
лы: 1 столовую ложку сырья заливают 1 л кипят-
ка. Продолжительность процедуры - 15-20 мин.
Может применяться также при потливости ног;
- приготовить ванночку из настоя подорож-
ника большого: 2 столовые ложки измельченной
травы подорожника на 1 л воды. Продолжитель-
ность процедуры - 15-20 мин;
- приготовить ванночку из отвара ромашки
аптечной: 1 столовую ложку сушеного сырья
заливают 0,5-1 л кипятка, кипятят 10 мин. Ис-
пользуется процеженный и немного остывший
отвар. После процедуры рекомендуется сделать
повязку на ноги, смазав их смягчающим кремом;
- приготовить яблочную пасту: яблоко наре-
зают кубиками, отваривают в небольшом коли-
честве молока до образования кашицы. Затем ее
накладывают толстым слоем на область трещин
на пятках, накрывают салфеткой или марлевой
повязкой и держат 30 мин.
Если на ногах появились мозоли
Мозоли - болезненные наросты, отличаю-
щиеся значительной толщиной рогового слоя
кожи. Причины появления мозолей - неудоб-
ная обувь, раздражения, механические трав-
мы. Мозоли встречаются на сгибе суставов
пальцев стоп, на подошвах и других местах.
Мозоли и омозоленности рекомендуется обра-
батывать в педикюрном кабинете, но можно и
дома. Если эффект отсутствует, надо обратить-
ся к дерматологу. При появлении мозолей в
домашних условиях можно воспользоваться
следующими советами.
Кашицу из листьев алоэ прикладывают к
мозолям, кожу вокруг них смазывают вазели-
ном, заклеивают пластырем и завязывают. Через
сутки размягченный роговой слой осторожно
соскабливают чистым, продезинфицированным
ножом, ножницами или пемзой. После этого
кожу смазывают кремом для ног. Если мозоль
570
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
все же осталась, процедуру надо повторить не-
сколько раз.
Стопы ног или кисти рук оборачивают на
ночь 2 слоями полотна, смоченного в отваре
дубовой коры (1:5) и слегка отжимают. Повязки
покрывают 2-3 слоями шерстяной материи или
одеялом.
Готовится ванночка из отвара коры ивы
белой (3 столовые ложки сырья на 1 л воды).
В Болгарии при мозолях употребляется горя-
чий настой календулы (2 чайные ложки сырья
заливают 400 мл кипятка), который пьют порция-
ми в течение дня.
К 1/2 стакана хорошо вымытых картофель-
ных очисток добавляют такое же количество
льняного семени, заливают 500 мл воды и варят
до образования густой кашицы. В эту кашицу
опускают ноги на 15-20 мин, затем ополаскивают
их теплой водой, сушат и смазывают кремом.
Такую процедуру можно использовать также
при загрубевшей коже и болезненных трещинах
на пятках. Трещины и ссадины нужно смазать
2% настойкой йода.
Кожу вокруг мозоли предварительно смазыва-
ют вазелином или заклеивают лейкопластырем,
затем на мозоль наносят кашицу из сырого карто-
феля. Сверху накладывают компрессную бумагу
или целлофан и фиксируют бинтом. Повязку ос-
тавляют на ночь. Утром размягченный слой кожи
осторожно соскабливают продезинфицированным
ножом или пемзой, затем наносят крем для ног.
Срезают верхушку лимона с небольшим ко-
личеством мякоти, прикладывают ее к мозоли,
туго прибинтовывают и оставляют на ночь. Ноги
перед этим нужно подержать в горячей воде.
Свеженарезанные ломтики лука накладыва-
ют на ночь на мозоли, ноги оборачивают поли-
этиленовой пленкой и бинтуют. Утром удаляют
размягченный слой кожи, ноги моют теплой
водой и припудривают тальком.
Шелуху лука заливают уксусом и настаивают
2 недели. Затем толстый слой этой шелухи накла-
дывают на мозоли и прибинтовывают на всю
ночь. Процедуру нужно повторять несколько
ночей подряд. Мозоли исчезнут через 4-5 дней.
К распаренным мозолям прикладывают ка-
шицу из свежих листьев мать-и-мачехи, сверху
покрывают пергаментной бумагой и фиксируют
повязкой на ночь. Процедуру делают ежедневно.
При небольших мозолях в кашицу можно доба-
вить немного мела и закрепить лейкопластырем.
В зимнее время можно использовать сухие лис-
тья, предварительно залитые кипятком.
Мозоли ежедневно смазывают соком одуван-
чика, выжатым из цветков и стеблей, до полного
их исчезновения.
При мозолях можно использовать в виде при-
парок листья плюща обыкновенного.
Измельченные до кашицы листья подорож-
ника большого накладывают на мозоли под ком-
пресс на ночь, затем делают ванны для ног.
Свежий сок из листьев полыни горькой при-
меняется при мозолях и травмах.
Свежим соком росянки круглолистной сма-
зывают 1-2 раза в день мозолистые участки.
Можно использовать также кашицу из толчено-
го свежего растения.
Томатным пюре протирают ороговевшие
участки кожи и мозоли. Томатный сок лечит
также грибковые заболевания пальцев ног. Вмес-
то мозольного пластыря на мозоль можно накла-
дывать смесь салицилового порошка и томатного
сока.
После предварительного распаривания с со-
довой водой к мозолям на ночь прикладывают
сок чеснока. Курс - 12-15 процедур. Из чеснока
можно приготовить также крем. Разминают 2-3
зубка чеснока, смешивают массу поровну со
свиным салом и смазывают мозоли, пока они не
исчезнут.
На мозоли накладывают кашицу из толче-
ных луковиц черемши под компресс на ночь,
здоровую кожу вокруг нужно смазывать жид-
ким кремом или вазелином.
РАСТИТЕЛЬНАЯ КОСМЕТИКА
ДЛЯ ВОЛОС
Красивые блестящие волосы - лучшее укра-
шение человека. Красота волос зависит от состо-
яния кожи, придатками которой они являются.
В свою очередь состояние кожи зависит от об-
щего здоровья, от состояния нервной системы,
от образа жизни, от климатических условий. То
есть волосы, как и кожу, можно назвать баромет-
ром здоровья; они свидетельствуют о хорошем
здоровье или отсутствии его.
Цвет волос зависит от количества в них пиг-
мента (белка, имеющего в своем составе до 13%
азота, до 10% серы, значительное количество кис-
лорода, а также следы железа и мышьяка), воздуха
и жира. У детей, как правило, цвет волос светлый,
с течением времени он меняется в более темный.
Цвет волос становится более устойчивым после
периода полового созревания.
Волосы бывают нормальные, жирные, сухие
и смешанные (жирные у корней и сухие на
концах).
Нормальные волосы отличаются прият-
ным живым блеском, густотой, эластичностью, а
кожа - отсутствием зуда и перхоти. Такие волосы
легко укладываются в прическу, не секутся и не
склеиваются в отдельные пряди.
Жирные волосы отличаются повышен-
ным блеском, имеют вид смазанных маслом. Уже
спустя 2-3 дня после мытья выглядят неопрятно.
Сухие волосы ломкие, тусклые, секутся
на концах, постепенно теряют свою эластич-
ность. Они слабо растут, быстро портятся от
завивок, химических красок и электросушек,
трудно укладываются после мытья. На коже го-
571
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ловы появляются мелкие сухие чешуйки. Сухие
волосы нужно защищать от солнца головным
убором.
Уход 3а нормальными волосами
Нормальные волосы нужно мыть не чаще 1
раза в неделю, мыло употребляют с минималь-
ным содержанием щелочи, можно пользоваться
шампунями.
Мыть голову нужно мягкой водой. В жесткой
воде мыло растворяется недостаточно, часть
мыльной пены задерживается в волосах и они
покрываются серым налетом. Достаточно двух
намыливаний, после этого волосы становятся
чистыми.
Для всех типов волос предназначены шампу-
ни, в состав которых введены растительные ком-
поненты, например "Ромашка" (с биологически
активными продуктами и экстрактом ромашки),
"Золотоношский" (с настоем аира и хмеля), "Ян-
тарь" (содержит провитаминный концентрат из
хвои, обладающий противовоспалительным дей-
ствием), "Арбат" (с касторовым маслом), "Хвой-
ный" (с хлорофиллином натрия, полученным из
хвои).
Прежде чем мыть голову, разведите шампунь
в небольшом количестве воды (1:5). Перед мы-
тьем тщательно расчешите волосы гребенкой
или щеткой, смочите теплой водой и осторожно
полейте разведенным шампунем, стараясь,
чтобы он попал не в одно место, а равномерно
распределился на голове. Намыливать голову
нужно только 1 раз. При мытье массируйте кожу
головы подушечками пальцев, особенно тща-
тельно, если шампунь содержит экстракты из
лекарственных трав.
Для того чтобы волосы сохранили свой есте-
ственный цвет и блеск, необходимо после каж-
дого мытья светлые волосы ополоснуть отваром
из ромашки (2 столовые ложки сырья заливают
1 л воды и кипятят 5 мин). Брюнетам и шатенам
рекомендуется ополаскивать волосы отваром чая
(2 столовые ложки чая заливают 1 л воды и
кипятят 5 мин). Можно также использовать
отвар из хмеля и татарника (берут по 2 столовые
ложки каждого компонента, заливают 1 л воды,
кипятят 20 мин, затем процеживают и охлажда-
ют).
Уход за Аирными волосами
Мыть жирные волосы желательно не чаще 1
раза в 4-5 дней "Детским" или "Борно-тимоло-
вым" мылом. Можно использовать и специаль-
ные шампуни. Волосы тщательно промывают
вспененным шампунем и ополаскивают чистой
водой.
Нельзя мыть волосы хозяйственным мылом.
Оно содержит щелочь, раздражающую кожу.
Волосы резко обезжириваются, становятся лом-
кими, сухими.
Полезно перед мытьем волосы смазать кефи-
ром или простоквашей и завязать на 15-20 мин
полотенцем. Вместо мыла можно взять сухую
горчицу, растворив 1 столовую ложку ее в 2 л
воды.
При повышенной жирности волос рекомен-
дуется провести курс лечения водой и мылом. Он
рассчитан на 5-6 недель. В течение 2-3 недель
волосы необходимо мыть через каждые 3-4 дня.
Волосы смачивают теплой водой, хорошо намы-
ливают (можно использовать жидкое мыло или
шампунь), мыльную пену втирают в кожу голо-
вы, после чего смывают сначала горячей, затем
теплой водой. В последующие 2-3 недели голову
моют через 5-6 дней, а затем 1 раз в неделю.
После окончания лечения волосы надо мыть
шампунем для жирных волос.
При жирных волосах также можно исполь-
зовать следующие рецепты.
Перед мытьем жирных волос полезно делать
следующую процедуру: смешивают 2 столовые
ложки лукового сока с 2 столовыми ложками
касторового масла. Полученный состав равно-
мерно втирают в корни волос, раздвигая их по
рядам. Затем укутывают голову на 30-40 мин
сначала полиэтиленовой косынкой, а сверху -
махровым полотенцем.
Также для жирных волос рекомендуется на-
стойка лука на водке. 1 луковицу разрезают
пополам, заливают 50 мл водки и настаивают 2
недели. Готовую настойку втирают в кожу голо-
вы давящими массажными движениями. Запах
лука уничтожается мытьем волос в горчице.
За 2-3 ч до мытья жирных волос можно вте-
реть в кожу головы сок моркови.
Избыточную сальность волос можно устра-
нить мытьем головы в отваре из коры дуба (3
столовые ложки сырья заливают 1 л воды и
кипятят 15 мин). Остывший и процеженный
отвар используют как воду для мытья. Эту про-
цедуру необходимо повторять каждые 3 дня в
течение нескольких недель.
Жирные волосы можно мыть:
- отваром из хвоща полевого. Для его приго-
товления 2 столовые ложки травы хвоща залива-
ют 1 л кипятка, кипятят на слабом огне 10 мин,
настаивают 15-20 мин, затем процеживают;
- отваром из хмеля обыкновенного: 2 столо-
вые ложки "шишек" хмеля заливают 1 л кипятка,
кипятят на слабом огне 10 мин, затем настаивают
15-20 мин и процеживают.
После мытья жирных волос их ополаскива-
ют:
- отваром из ромашки аптечной или подсо-
лнечника: 2 столовые ложки сушеных цветков
ромашки или лепестков подсолнечника кипятят
5 мин в 1 л воды;
572
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
- настоем травы зверобоя: 5 столовых ложек
сушеного сырья заливают 500 мл кипятка, наста-
ивают 20-30 мин, затем процеживают;
- отваром из мать-и-мачехи: 1-2 столовые
ложки сушеных измельченных листьев мать-и-
мачехи заливают 200 мл кипятка, кипятят на
слабом огне 10 мин, настаивают 15-20 мин, затем
процеживают. Волосы ополаскивают 5-10 мин;
- настоем подорожника большого: 5 столовых
ложек сырья заливают 500 мл кипятка, настаива-
ют 20-30 мин;
- отваром из плодов рябины обыкновенной: 1
столовую ложку сырья заливают 400 мл кипятка
и кипятят 10 мин;
- настоем травы тысячелистника: 5 столо-
вых ложек сырья заливают 500 мл кипятка и
настаивают 30 мин.
Предварительно вымытые жирные волосы
можно также смачивать процеженным настоем
календулы, а через 20 мин ополоснуть чистой
водой. Настой готовится из расчета: 2 столовые
ложки сушеных растертых соцветий календу-
лы заливают 400 мл кипятка и настаивают 2 ч.
Применяют 2 раза в неделю в течение месяца.
Для ухода за жирными волосами можно ре-
комендовать следующие рецепты.
Отвар из листьев герани лесной и крапивы,
смешанных в равных количествах. Для его при-
готовления 500 мл воды смешивают с таким же
количеством столового уксуса и всыпают 100 г
свежеизмельченной смеси. Кипятят 30 мин,
затем процеживают и втирают в кожу головы.
При очень жирных волосах рекомендуется
ежедневно протирать кожу головы раствором,
состоящим из 50 мл водки, 10 мл 3% борного
спирта и 1 чайной ложки лимонного сока. В
промежутках между мытьем полезно протирать
волосы соком лимона. Такая процедура хорошо
их подсушивает, успокаивает зуд при жирной
себорее и создает кислую среду, препятствую-
щую размножению микробов.
Для смазывания жирных волос можно приго-
товить следующий лосьон: 2 столовые ложки
цветков липы заливают 500 мл кипятка, кипятят
2-3 мин на слабом огне, охлаждают, процежива-
ют и добавляют 1 столовую ложку уксуса или сок
1 лимона, 50 мл спиртовой настойки календулы
(эвкалипта или камфорного спирта).
Хорошо очищает жирные волосы смесь креп-
кого настоя ромашки аптечной с равным коли-
чеством 70% спирта или одеколона. Для приго-
товления настоя 1-2 столовые ложки ромашки
заливают 200 мл кипятка, настаивают 15-20 мин,
затем процеживают. Кожу головы протирают
через день ватным или марлевым тампоном.
Уход за сухими волосами
Частое мытье пересушивает волосы, поэтому
длинные сухие волосы рекомендуется мыть не
чаще 1 раза в 2-3 недели, а короткие - 1 раз в
10-12 дней. Для мытья лучше пользоваться мыль-
ной пеной, а затем ополаскивать их большим
количеством воды. Вода не должна быть жест-
кой. Если нет мягкой воды, то в обыкновенную
воду добавляют борную кислоту, которая не-
сколько смягчает воду (на 1 л воды 1/2 чайной
ложки борной кислоты). Можно и просто проки-
пятить воду, после чего она становится более
мягкой. Идеальна дождевая вода или вода, по-
лученная из снега. Перед мытьем за 45-60 мин
на волосистую часть головы наносят крем или
питательную маску. Можно просто смазать во-
лосы касторовым, миндальным или оливковым
маслом. Мыло рекомендуется "Бархатистое",
"Косметическое", "Ланолиновое", "Спермаце-
товое", "Яичное" или шампуни "Желтковый",
"Летициновый", "Масляный". Волосы непо-
средственно не намыливают, а приготавливают
мыльную пену, которую осторожно втирают
кончиками пальцев в кожу. При этом волосис-
тая часть головы легко массируется. Нельзя
употреблять шампуни, которые пересушивают
сухие волосы.
Сухие волосы полезно мыть яичным желт-
ком. Его надо смешать с теплой водой и водкой
(по 50 мл). Эту смесь втирают в кожу, после чего
волосы тщательно промывают горячей водой. В
конце, для придания блеска волосы надо ополос-
нуть заваренным чаем, настоем ромашки или
липового цвета.
Для мытья сухих секущихся волос можно
использовать и следующую смесь: 1 желток, 1
столовая ложка лимонного сока, 1 столовая
ложка растительного масла и 100 мл теплой воды.
В интервале между мытьем сухие волосы
можно периодически смазывать смесью из
масел (1 часть касторового и 3 части миндального
масла). Такой маслянистой жидкостью смачива-
ют ладони рук, а затем легкими движениями
наносят минимальное количество на кожу и во-
лосы головы.
Ломкость волос исчезнет, восстановится их
структура, если на вымытые влажные волосы
нанести на 3-5 мин ополаскиватель "Москов-
ский", "Гольф", "Бальзам для волос", а затем
смыть его большим количеством воды.
При сухих волосах также можно использо-
вать следующие рецепты.
Перед мытьем головы (за 1 ч) на сухие
волосы наносят масляный настой крапивы. Для
этого измельчают горсть сушеного или свежего
сырья, заливают 100 мл любого растительного
масла и настаивают в течение 7 дней в хорошо
закрытой стеклянной посуде. Перед употреб-
лением процеживают и подогревают.
Перед мытьем сухих или изменившихся от
частой окраски волос также можно в течение
10 мин помассировать кожу головы, втирая
льняное масло, затем смазать им волосы по
всей их длине. Чтобы оно лучше впиталось,
полезно подержать их над паром.
573
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Хорошо после мытья сухие окрашенные во-
лосы ополоснуть настоем мяты (2 столовые
ложки сырья заливают 200 мл кипятка, настаи-
вают не менее 30 мин, затем процеживают) или
настоем одуванчика (1 столовая ложка нарезан-
ного растения на 200 мл кипятка), чтобы волосы
не секлись.
Для сухих и ломких волос рекомендуется:
- втирать смесь из равных количеств соков
капусты, лимона и шпината;
- 1 раз в неделю делать компресс из подогре-
того до 40-45 °C в горячей воде растительного
масла, в которое влит лимонный сок. Подогретое
масло втирают в кожу головы и смазывают им
волосы, голову нужно покрыть полиэтиленовым
чепчиком и укутать махровым полотенцем. Ком-
пресс держат 1-2 ч;
- ромашковый крем. Для его приготовления
в 125 г ланолина добавляют 15 мл водного
настоя ромашки аптечной, все подогревают, не
доводя до кипения. Готовый крем переливают
в плотно закрывающуюся банку, перед упот-
реблением слегка разогревают;
- крем для восстановления блеска сухих
волос следующего состава: 2 столовые ложки
ланолина, 3 столовые ложки касторового масла,
1/2 столовой ложки кокосового (персикового)
масла, 1 столовая ложка топленого свиного
жира, 100 мл воды, 1 чайная ложка уксуса
(яблочного), 1 чайная ложка глицерина и 1
чайная ложка жидкого мыла или шампуня. Рас-
плавляют масла и ланолин в одной посуде и
нагревают воду в другой на водяной бане. Бы-
стро вливают воду в первую посуду, непрерыв-
но перемешивая до полного смешивания. По-
лучается большое количество питательного
крема. Применяется он следующим образом: 2
столовые ложки крема наносят на сухие воло-
сы и держат их в тепле. Этот крем можно
сделать еще более питательным, добавив в него
1 яйцо.
Сухие волосы не следует часто подвергать
окраске, электрической или химической завив-
ке. Сухим ломким волосам она может только
повредить, поэтому лучше от химической завив-
ки отказаться, а если и делать, то не чаще чем 1
раз в 1-1,5 года. При обесцвечивании волос сле-
дует пользоваться слабым раствором перекиси
водорода. Окрашивать сухие волосы лучше всего
растительными красками.
Обесцвечивание волос
Окраску следует проводить через 3-4 дня
после мытья головы. Перед окрашиванием воло-
сы нужно обесцветить. Это можно сделать с
помощью перекиси водорода или таблеток гид-
роперита с компонентами. Если окраска прово-
дится впервые, нужно проверить кожу на чувст-
вительность. Для этого каплю состава наносят на
кожу за ухом и смывают через 10-15 мин. Если
не осталось покраснения, можно обесцвечивать
волосы. Необходимо помнить, что для каждого
типа волос требуется состав определенной кон-
центрации, Для обесцвечивания жестких волос
нужна 12% перекись водорода, средних - 10% и
тонких - 6-8%. Перед обработкой перекисью во-
дорода мыть волосы не рекомендуется.
Пергидроль выпускается промышленнос-
тью 30-33% концентрации. Для приготовления
12% концентрации перекиси водорода необ-
ходимо 50 г воды, 40 г пергидроля 30%, 6-7
капель жидкого мыла и 10-12 г аммония. Ам-
моний можно заменить нашатырным спиртом
(3%), но нужно помнить, что он придает воло-
сам слегка рыжеватый оттенок. Перекись во-
дорода 10% концентрации можно получить,
если взять 33 г пергидроля, 57 г воды, 5-6 капель
жидкого мыла и 10-12 г нашатырного спирта
или аммония. Если необходима 8% концентра-
ция перекиси водорода, берут 27 г пергидроля,
63 г воды и остальные компоненты в прежнем
количестве. Эти объемы рассчитаны на 100 г
состава, необходимого для одной окраски.
Для предохранения от раздражения кожу
на висках, шее, лбу слегка смазать кремом или
вазелином. Надеть резиновые перчатки. Тща-
тельно расчесать волосы, разделить их на четы-
ре части, мягкой губкой равномерно нанести
на них состав. Начинать окрашивание волос
нужно с затылочной части головы, так как на
затылке волосы окрашиваются труднее. Чтобы
волосы осветлялись равномерно, нужно покры-
вать их составом как можно быстрее. После
обработки волосы зачесываются к макушке.
Через 5-10 мин состав наносится на корни
волос таким же образом.
Время выдержки - 20-25 мин. Затем волосы
промывают теплой водой с мылом, ополаскивают
водой с уксусом или лимонной кислотой, высу-
шивают полотенцем и расчесывают.
Плохо поддаются осветлению волосы темных
тонов. При обесцвечивании после первого раза
они приобретают каштановый цвет, затем
рыжий, соломенный и только потом блондинис-
тый. Волосы рыжего цвета невозможно окрасить
в светлый тон, рыжий оттенок все же остается.
Хорошо обесцвечиваются светлые волосы.
Для обесцвечивания волос можно приме-
нять таблетки гидроперита. Одну таблетку рас-
творяют в 1 мл воды, получается 1 мл 30%
перекиси водорода. Для приготовления состава
таблетки нужно растереть до образования по-
рошка, добавить определенное количество
воды, аммония, жидкого мыла. Так, например,
для получения 50 г обесцвечивающего состава
с 10% перекисью водорода необходимо 16 таб-
леток гидроперита, 34 г воды, 5 г жидкого мыла
и 8-10 г аммония.
Для обесцвечивания волос можно использо-
вать "Блондоран". Для этого 100 г 10% перекиси
574
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
водорода смешивают с 4-5 ложками “Блондора-
на" и наносят на немытые волосы. Время вы-
держки - 20-25 мин.
Не рекомендуется обесцвечивать волосы при
воспаленной коже головы, повышенной чувстви-
тельности кожи, при аллергиях, а также тонкие
секущиеся волосы.
Окраска волос
Для окраски волос используют растительные
и химические красители. Наиболее безопасны
для волос и организма растительные краски.
Риск сенсибилизации в таких случаях значитель-
но меньше. Химические красители, несмотря на
то, что они требуют меньше времени для окрас-
ки, обеспечивают естественный цвет волос,
имеют большое количество цветов и оттенков,
устойчивых к воздействию воды и шампуня,
могут плохо действовать на кожу. Симптомы
проявляются в сильном зуде всей головы, кото-
рый начинается вскоре после окраски или в
течение 48 ч после окрашивания. Может по-
явиться отек на голове, ушах, бровях и лице. Если
это случится, следует немедленно обратиться за
помощью к дерматологу. При невозможности
проконсультироваться со специалистом ополос-
ните волосы раствором поваренной соли (100 г
на 1 л воды) и добавьте 1 столовую ложку пере-
киси водорода. Ополаскивать волосы нужно
таким составом 2 раза в день.
Из красок растительного происхождения
очень популярны хна и басма. Хну получают из
высушенных листьев растения алканы, а басму
из растения индиго. Хна укрепляет волосы,
способствует устранению перхоти. В результа-
те окрашивания хной получается рыжий, ярко-
рыжий или темно-каштановый цвет волос. При
окраске волос басмой цвет получается зелено-
ватый. Совмещением хны и басмы можно по-
лучить разные оттенки волос. Окрашивая воло-
сы, не следует сильно изменять их цвет. Лучше
всего немного осветлить их. Мало кому идут
волосы темнее естественного оттенка. Время
окраски варьируется, так как зависит от состо-
яния волос и индивидуальных особенностей.
Поэтому каждые 30 мин следует контролиро-
вать цвет, для чего небольшое количество ок-
рашенных волос отрезают, ополаскивают и вы-
сушивают (так как интенсивность окраски
достигается на воздухе и на свету). Окрашивать
волосы рекомендуется 1 раз в 2-3 месяца. В
зависимости от длины волос требуется от 25 до
100 г хны и басмы. Срок годности хны и басмы
- 6 месяцев с момента их выпуска.
Окраска волос хной. В чашку
насыпают хну, затем добавляют теплую воду,
постоянно помешивая, чтобы получилась смесь
густоты сметаны. Чашку с кашицей ставят в
сосуд с горячей водой. Наносить хну на волосы
нужно быстро. При окраске хной трудно пред-
видеть точный цвет волос, поскольку зто зависит
от структуры и первоначального цвета волос.
Поэтому рекомендуется сначала окрасить не-
большую прядь.
При окрашивании волосы разделяют на
пряди и наносят хну тонким слоем на корни
волос, затем - на все волосы. Смачивают перга-
ментную бумагу горячей водой и покрывают ею
голову, сверху укутывают махровым полотен-
цем.
Время выдержки зависит от желаемого
цвета, а также от структуры волос, их первона-
чального цвета. Так, если волосы светлые, их
выдерживают от 5 до 10 мин, темные - от 30 до
40 мин, черные - от 1 до 1,5 ч.
После нужной выдержки снимают полотен-
це, бумагу, вымывают волосы без мыла и ополас-
кивают водой, подкисленной уксусом. Если цвет
волос получился ярче, чем нужно, волосы про-
мывают с мылом. Если и это не помогает, поверх
хны красят волосы басмой и немного держат, не
утепляя голову.
С помощью хны волосам можно придать зо-
лотистый оттенок. Для этого всыпают половину
содержимого пакета с хной в эмалированную по-
суду и добавляют 100 мл горячей воды. Волосы на
пряди не разбирают, краску наносят по направ-
лению роста волос, затем в обратном направле-
нии. Через 10-15 мин волосы ополаскивают теп-
лой водой.
Существует еще один способ окраски хной.
Смешивают 1 часть (стакан) хны с таким же
количеством кипятка до получения пасты или
1 стакан хны со стаканом кофе или чая до
такого же пастообразного состояния. К такой
смеси можно добавить яйцо или 1 столовую
ложку касторового масла. Благодаря этим до-
бавкам хна лучше ложится на волосы. Нагрева-
ют пасту на водяной бане и оставляют ее там
на 10-30 мин. Охлаждают, затем снова нагрева-
ют до кипения. Снимают с огня и наносят
смесь на волосы (насколько можно горячей).
Втирают в кожу головы. Пасту оставляют на
голове от 30 мин до 3 ч, затем смывают.
Окраска волос хной и басмой
раздельным способом. При окрашива-
нии волос таким способом, то есть сначала хной,
а затем басмой, в первую очередь нужно окра-
сить хной седые волосы. Наносить хну надо
аккуратно, равномерно. После соответствующей
выдержки волосы нужно ополоснуть холодной
водой, слегка подсушить полотенцем, расчесать
а затем наносить басму.
Басму, как и хну, надо приготавливать непо-
средственно перед нанесением ее на волосы
(раствор должен быть немного жиже, чем рас-
твор хны). После нанесения басмы покрывать
голову утепляющими средствами не надо. Время
выдержки зависит от состояния волос и степени
окраски. Басма смывается теплой водой без
мыла. Если волосы после окраски получились
575
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
темнее желаемых, можно промыть их мылом или
соком лимона.
Одновременная окраска хной
и басмой. Приготавливая смесь хны с басмой,
нужно знать соотношение компонентов, чтобы
получить желаемый оттенок волос. Для светлых
волос берется обычно 2 части хны и 1 часть
басмы, для темно-каштановых, темного шатена -
1,5:1. Если цвет волос черный, берется 1 часть
хны и 2 части басмы. Для получения более насы-
щенного, яркого цвета на черных волосах надо
обработать их 4-6% перекисью водорода.
Необходимое количество хны и басмы всы-
пают в посуду, заливают горячей водой (80 °C) и
размешивают до образования однородной каши-
цы. Перед окраской волосы необходимо вымыть
с мылом, подсушить полотенцем, тщательно рас-
чесать и окрашивать прядь за прядью быстрыми
движениями, чтобы кашица не остыла. Затем
покрывают волосы полиэтиленовой пленкой или
пергаментной бумагой, закутывают голову поло-
тенцем и дают нужную выдержку. Волосы опо-
ласкивают водой.
Для светлых волос время выдержки от 15 до
20 мин, для волос цвета светлый шатен -
35-40 мин, шатен средний - 60-80 мин, темный
шатен - 80-90 мин, для светло-каштановых и
темно-каштановых волос - 50-70 мин, для волос
черного цвета - 1,5-2 ч.
Для получения русого цвета волос применя-
ют смесь из 4 частей хны и 8 частей басмы, время
экспозиции 30 мин, при удлинении времени ок-
раски до 1,5 ч получают коричневый цвет. Для
получения черного цвета пользуются смесью из
3 частей хны и 9 частей басмы в течение 4 ч.
Желательно использовать свежую краску,
она активнее и лучше окрашивает волосы. Хра-
нить краску нужно в сухом месте, так как при
попадании влаги она станет непригодной к упот-
реблению.
Для окраски волос можно применять и дру-
гие растительные средства.
Блондины могут пользоваться отваром шелу-
хи лука, который придает волосам золотисто-ко-
ричневый оттенок. Для этого 25-30 г луковой ше-
лухи заливают 200 мл воды и кипятят 10-20 мин.
Полученный темно-бурый отвар процеживают,
добавляют 1-2 чайные ложки глицерина и сма-
чивают им волосы ежедневно на протяжении 2-3
недель до получения желаемого оттенка.
Для получения золотистого оттенка горсть
луковой шелухи заливают 200 мл кипятка, кипя-
тят (или настаивают) 15-20 мин, охлаждают и
процеживают. Волосы рекомендуется ополаски-
вать этим отваром (или настоем) после каждого
мытья или ежедневно втирать в корни волос.
Русый оттенок можно получить при помо-
щи ревеня. Для этого в 500 мл натурального
белого вина добавляют 200 г сушеных стеблей
или 150 г измельченного корня ревеня и кипятят
до тех пор, пока половина жидкости не выкипит.
Затем отвар охлаждают, процеживают и наносят
на волосы. Если в отвар добавить 1/2 чайной
ложки пищевой соды, то волосы получаются
соломенно-желтыми с красноватым оттенком.
Есть и другие рецепты окраски волос с
ревенем. Берут для коротких волос 10 г, для
длинных 20 г, для очень длинных 30 г сушеных
корней ревеня, разводят в 200 мл холодной воды,
кипятят 15-20 мин, все время помешивая, чтобы
не подгорело. Когда раствор загустеет, снимают
с огня, охлаждают и дают настояться. Для того
чтобы волосы приобрели красивый темно-ко-
ричневый оттенок, необходимо добавить еще
щепотку пищевой соды. Для того чтобы "лисий",
ярко-рыжий цвет, присущий хне, стал более
сдержанным, приглушенным, можно к чистой
хне добавить настой ревеня. Готовят из расчета
30 г порошка ревеня на 70 г порошка хны.
Червонным золотом отливают волосы, окра-
шенные ревенем в смеси с ромашкой (200 г
настойки ревеня, 50 г ромашки, 1 г чая и 250 мл
воды).
Настой пупавки красильной (2 чайные ложки
цветочных корзинок пупавки заливают 200 мл
кипятка, настаивают 30 мин, затем процеживают
и остывшим настоем моют голову в течение
15 мин) придает волосам русый оттенок.
Для поддержания свежести русого цвета
волос применяют настой подсолнечника одно-
летнего: 2 столовые ложки цветков подсолнечни-
ка заливают 300 мл кипятка, настаивают 2 ч,
процеживают и ополаскивают волосы 1 раз в
день.
Окрашивает волосы в каштановый цвет сок
зеленой наружной оболочки плодов грецкого
ореха (можно использовать также листья и
кору). Для этого свежую зеленую скорлупу из-
мельчают, затем разводят водой до консистен-
ции кашицы и наносят на волосы на 15-20 мин,
после чего смывают водой. Каштановый цвет
можно усилить или уменьшить при соответству-
ющем изменении соотношения вода - сырье.
Большее количество сырья вызывает более тем-
ную окраску.
Для осветления волос применяется отвар со-
цветий ромашки и корневищ крапивы. Для его
приготовления берут по 1 столовой ложке суше-
ного сырья каждого компонента на 1 л воды.
Ополаскивают голову отваром, обвязывают ее
платком или полотенцем на 15-20 мин. Высушив
волосы, смачивают их ромашковой эссенцией,
смешанной с водой в соотношении 1:1. Через
1 ч еще раз ополаскивают настоем ромашки (1-2
столовые ложки ромашки заливают 200 мл ки-
пятка, настаивают 15-20 мин, затем процежива-
ют).
Осветлить волосы можно следующим соста-
вом: чай байховый - 10 г, ромашка аптечная - 50 г,
хна - 40 г, водка - 400 мл, вода - 200 мл. Воду
нагревают до кипения, всыпают чай, ромашку,
хну, кипятят 5 мин, охлаждают, добавляют водку
576
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
и настаивают 2-3 дня. Жидкость сливают и от-
жимают остаток. Смачивают составом волосы и
оставляют, не вытирая, на 30-40 мин. Затем вы-
мывают их с мылом.
Можно осветлить волосы и следующим со-
ставом: 150 г ромашки аптечной настаивают 2
недели в 500 мл 40% водки, затем процеживают
и добавляют 50 мл перекиси водорода.
Для окраски волос можно применять отвар
ромашки аптечной. Для светлых волос берут 100
г сушеных соцветий ромашки, заливают 500 мл
кипятка, кипятят 5-10 мин, настаивают 1 ч, затем
процеживают. Для более темных волос нужно
взять 150-200 г ромашки. Отваром смачивают
волосы и оставляют на 30-40 мин.
Настой ромашки аптечной можно приме-
нять для окраски как светлых волос, которым
он придает золотистый оттенок, так и седых.
Для приготовления настоя 100 г соцветий ро-
машки заливают 500 мл кипятка, настаивают
30-40 мин, затем процеживают. Полученным
настоем обильно смачивают волосы и держат
около 1 ч.
Для обесцвечивания темных волос 100 г ро-
машки заливают 300 мл кипятка, хорошо пере-
мешивают, настаивают 30-60 мин, процеживают,
отжимают остаток и добавляют 50 мл 30% пере-
киси водорода. Смазывают волосы и оставляют,
не вытирая, на 30-40 мин. Затем вымывают их с
мылом.
Для получения красновато-коричневого от-
тенка волос их ополаскивают отваром чая. Отвар
готовят из расчета: 2-3 столовые ложки чая зали-
вают 200 мл воды, кипятят 15-20 мин, настаива-
ют, затем процеживают.
Если нужно экстренно подкрасить седые во-
лосы в коричневый или каштановый цвет, то
горячий, крепко заваренный чай (1 чайная ложка
на 50 мл кипятка, настаивают 30-40 мин) проце-
живают, жидкость смешивают с таким же по
объему (или несколько меньше) количеством по-
рошка какао или растворимого кофе, тщательно
размешивают и наносят на волосы. После втира-
ния состава волосы расчесывают. Такая окраска
маскирует седину на несколько дней.
Уход за волосами
Чтобы придать волосам шелковистость и
блеск, в кипяченую воду для ополаскивания
добавляют лимонный сок из расчета 1 столо-
вая ложка сока на 1 л воды.
Свежий луковый сок (2-3 столовые ложки)
втирают в корни волос 1-2 раза в неделю. Го-
лову заворачивают полотенцем, через 1 ч вы-
мывают с мылом или шампунем (жирные волосы
- через 2-3 ч). Эта процедура придает волосам не
только мягкость и блеск, но и способствует росту
волос и их укреплению при выпадении, а также
избавляет от перхоти.
Для того чтобы волосы приобрели блеск, их
после мытья ополаскивают отваром петрушки,
который готовится следующим образом: 50 г
зелени петрушки заливают 500 мл воды, кипятят
15 мин, охлаждают, затем процеживают.
Брюнеткам и шатенкам после мытья головы
для придания волосам приятного оттенка реко-
мендуется ополоснуть их отваром хмеля. Для
приготовления отвара 2 столовые ложки "шишек"
хмеля заливают 1 л воды, кипятят 20 мин, затем
процеживают.
Чтобы прическа лучше дерЯсалась
При накручивании на бигуди волосы смачи-
вают лимонным или апельсиновым соком.
Настой (1 чайную ложку сырья взбалтывают
15 мин в 30 мл горячей воды) или отвар (1 чайную
ложку с верхом сырья кипятят около 1 мин в 300 мл
воды, настаивают, часто помешивая, в течение
2-3 ч, затем процеживают через негустую ткань)
льняного семени применяют для смачивания
волос при накручивании на бигуди.
Чтобы получить лак для волос, режут лимон
ломтиками и кипятят его в 200 мл воды, пока не
останется половина жидкости, затем процежива-
ют и добавляют несколько капель спирта (или
водки) в качестве консерванта.
Чтобы сохранить форму прически дольше,
используют отвар из толокнянки: 2 столовые
ложки нарезанных листьев толокнянки залива-
ют 300 мл воды и кипятят до тех пор, пока
количество воды не уменьшится наполовину. Хо-
лодный процеженный отвар применяют для сма-
чивания волос (не смачивать обильно!). Затем
причесывают волосы, придавая им нужную
форму, которая сохраняется сравнительно долго
(несколько часов).
Предупреждение поседения волос
Продолжительная болезнь, душевные пере-
живания, постоянные заботы могут стать при-
чиной поседения волос. Но одна из самых час-
тых причин этого явления - возраст. Седые
волосы выглядят тусклыми и безжизненными.
Ни в коем случае не следует вырывать седые
волосы. Каждый раз, вырывая седой волос, вы
способствуете увеличению их количества. Это
происходит потому, что корень у основания
фолликула выделяет сыворотку, которая, про-
сачиваясь на участке кожи вокруг волосяной
сумки, заражает окружающие волосы. Если
вам очень нужно избавиться от седого волоса,
его следует осторожно срезать маленькими
ножницами. Если седой волос вычесывается, то
незачем сильно беспокоиться, так как он уже
слабый и не может удержаться в волосяной
сумке.
577
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
При поседении применяются нижеприведен-
ные фитопрепараты лекарственных растений.
Настойка корней женьшеня обыкновенного:
10% спиртовую настойку принимают по 15-25
капель 3 раза в день до еды в течение 30-40 дней.
Также употребляют порошок или таблетки из
корней женьшеня по 0,15-0,3 г 3 раза в день.
Втирают отвар из корней женьшеня, который
готовится из расчета 10 г сырья на 200 мл воды.
Настойка корней заманихи высокой на 70%
спирте: принимают по 30-40 капель 2-3 раза в
день перед едой в течение месяца. Можно также
использовать наружно отвар корней заманихи,
который готовится исходя из соотношения
10,0:200,0.
Отвар или настой цветков клевера лугового:
готовят исходя из соотношения 20 г сырья на 200 мл
воды. Принимают по 2-3 столовые ложки 3 раза в
день. Кроме того отвар и настой втирают в корни
волос.
Настой листьев или корней крапивы двудо-
мной (10,0-15,0:200,0) по 1 столовой ложке или по
25-30 капель жидкого экстракта 3-4 раза в день
за 30 мин до еды. Одновременно настой листьев,
корней, свежий сок крапивы втирают в волосис-
тую часть головы.
Отвар крапивы двудомной: смесь из 50 г
измельченных листьев и 50 г корней крапивы
заливают 500 мл столового уксуса и 500 мл воды,
кипятят 30 мин. Процеженным отваром каждый
вечер, массируя, смачивают кожу головы в тече-
ние нескольких недель. Такой отвар также эф-
фективен при перхоти и выпадении волос. В
Болгарии при преждевременном поседении
одновременно с втиранием этого отвара реко-
мендуется принимать отвар листьев крапивы (по
1 столовой ложке утром и вечером до еды в
течение 2 недель).
Настой кресса водяного: 1 столовую ложку
измельченных свежих листьев кресса залива-
ют 200 мл кипятка, настаивают, затем проце-
живают. Принимают по 1/2 стакана 4 раза в
день до еды или в виде салата (1-2 горсти
листьев в день в течение 1-1,5 месяца с облепи-
ховым маслом). Сок свежих листьев кресса
втирают в волосистую часть головы.
Отвар из корней лопуха большого и семян
укропа пахучего: 2 столовые ложки измельчен-
ных корней лопуха заливают 500 мл воды, кипя-
тят до испарения половины ее объема, добавля-
ют 2 чайные ложки семян укропа и настаивают
2-3 ч. Отвар процеживают и втирают в кожу
головы ежедневно утром и вечером в течение 2-3
месяцев. Такую процедуру применяют при ран-
нем поседении и для укрепления волос.
Настой медуницы лекарственной: 10 г сырья
заливают 200 мл кипятка, настаивают, затем про-
цеживают. Принимают по 1 стакану 2 раза в день
и втирают в волосистую часть головы.
Отвар овса на воде или молоке: промывают
2 стакана зерен овса с шелухой, заливают 5-6
стаканами кипятка или горячего кипяченого мо-
лока, кипятят на слабом огне в течение 2 мин,
настаивают 30 мин, процеживают и отжимают.
Принимают по 1/2 стакана 3 раза в день за
30-40 мин до еды.
Сок корней петрушки или сельдерея, пастер-
нака: принимают по 1-3 столовые ложки 1 раз в
день. Листья этих растений вводят в пищу с
облепиховым маслом.
Настой или отвар пырея ползучего: готовят
из расчета 2 столовые ложки корневища пырея на
300 мл кипятка. Принимают по 1 стакану 2-3 раза
в день, втирают в корни волос.
Настой ряски маленькой: 1 столовую ложку
сырья заливают 200 мл кипятка, настаивают,
затем процеживают. Принимают по 1 стакану 3
раза в день. Также втирают сок или густые
настой, отвар (1:1, 1:2) в корни волос.
Настой шиповника коричного: готовят из
расчета 10 г сырья на 200 мл кипятка. Принима-
ют по 1/4-1/2 стакана 2 раза в день. Наружно
втирают в волосистую часть головы настой, ко-
торый готовят из расчета 20 г сырья на 200 мл
кипятка.
Отвар корней щавеля конского: 1 чайную
ложку измельченного сырья заливают 200 мл
кипятка, кипятят, затем процеживают. Прини-
мают по 1/3 стакана в день, а также втирают в
волосистую часть головы.
Спиртовой экстракт корней элеутерококка:
принимают по 20-40 капель за 30 мин до еды в
течение 30 дней. Готовят также и отвар корней
элеутерокка, который готовят из расчета 10 г
сырья на 200 мл воды. Его втирают в волосистую
часть головы.
Внутрь назначают в виде пищевого продукта
и наружно втирают в корни седых волос сок
плодов вишни, абрикоса, малины обыкновенной,
земляники лесной, ежевики сизой, груши обык-
новенной, капусты белокочанной, лука репчато-
го, а также сок листьев инжира и каланхоэ
только наружно.
Для стимуляции роста волос, их укрепления
и для устранения перхоти можно применять
нижеследующие рецепты.
1 столовую ложку почек и листьев березы
заливают 300 мл кипятка, настаивают 2 ч, затем
процеживают. Настой втирают в кожу головы
после каждого мытья волос. Используется для
стимуляции роста волос.
Масло для стимуляции роста волос: 100 г
свежих измельченных корней лопуха настаи-
вают в течение суток на 200 мл миндального
масла. Затем проваривают 15 мин на слабом
огне. После остывания сырье отжимают, а
масло процеживают. Полученным маслом сма-
зывают волосы за 5 ч до их мытья.
Фитокрем для стимуляции роста волос: 3 сто-
ловые ложки нарезанных корней лопуха кипятят
578
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
15 мин в 300 мл воды. Полученный отвар проце-
живают и добавляют 9 столовых ложек топлено-
го свиного сала. Смесь ставят в нежаркую духов-
ку на 2-3 ч. После остывания сливают лишнюю
воду и полученный крем (который можно арома-
тизировать) используют для ежедневного втира-
ния в корни волос головы.
20 г нарезанных стеблей и корней лопуха
заливают 500 мл воды, кипятят 5 мин, затем
процеживают. Втирают 2-3 раза в неделю в тече-
ние 2 месяцев для стимуляции роста волос.
50 г корней морозника пахучего варят в 250 мл
уксуса до уменьшения жидкости наполовину.
Процеживают и смешивают с настоем корней
алтея (25 г сырья настаивают в течение 1 ч в
150 мл холодной воды, затем процеживают). Эту
смесь утром и вечером ежедневно втирают в
волосистую часть головы для стимуляции роста
волос.
100 г хорошо размятых листьев настурции
смешивают со 100 г размятых листьев крапивы
и с 10 г растертых листьев лапчатки гусиной,
заливают 500 мл водки, настаивают 2 недели,
несколько раз в день взбалтывая. Полученную
настойку процеживают и втирают в кожу головы
после мытья, оберегая глаза. Используется для
стимуляции роста волос.
В Болгарии хорошие результаты для стимуля-
ции роста волос получают при применении гото-
вого препарата "Piloton". Его получают из жгучего
перца, надземной части донника лекарственного и
корней мыльнянки. Препарат используется
местно по указанию врача.
1 столовую ложку нарезанных листьев
плюща заливают 500 мл воды, кипятят 10 мин,
настаивают, затем процеживают. Втирают в
кожу головы ежедневно в течение 1 месяца для
стимуляции роста волос.
Для стимуляции роста волос втирают в воло-
систую часть головы процеженный отвар розма-
рина.
В Индии раздавленный томат используют в
качестве средства, стимулирующего рост волос.
Кашицей смазывают корни волос.
2 столовые ложки травы тысячелистника обык-
новенного заливают 1 л кипятка и кипятят на
слабом огне 10 мин, настаивают 15-20 мин. От-
варом рекомендуется мыть жирные волосы, а
также смазывать голову 1 раз в день для стимуля-
ции роста волос.
50 г корней чемерицы кипятят в 250 мл уксуса
до тех пор, пока не останется половина объема
отвара, затем соединяют с настоянными в тече-
ние 1 ч корнями алтея (25 г в 150 мл холодной
воды). Полученный лосьон втирают в кожу голо-
вы утром и вечером в течение 1 месяца для
стимуляции роста волос.
Свежие истолченные корни чернокорня в
виде кашицы наносят на волосистую часть голо-
вы по 1 разу через день для стимуляции роста
волос.
Очищенные зубки чеснока измельчают до
состояния кашицы в ступке, на терке или в
мясорубке. Кашицу втирают в кожу головы раз
в неделю за 2 ч до мытья головы. Если волосы
сухие, то предварительно разбавляют пополам
любым растительным маслом. Курс лечения - 2-3
месяца. Используется для стимуляции роста
волос.
Смешивают поровну измельченную кору
дуба и луковую шелуху. Стакан смеси заливают
1 л кипятка и кипятят 1 ч. Процеженный отвар
втирают в кожу головы при выпадении волос для
укрепления и лучшего их роста.
100 г хвоща полевого заливают 1 л горячей
воды, настаивают, а затем в настой добавляют
500 мл уксуса. Этим настоем ополаскивают во-
лосы после мытья в качестве средства, применя-
ющегося при выпадении волос и для усиления их
роста.
500 г листьев крапивы заливают 500 мл ки-
пятка, кипятят, охлаждают, затем процеживают.
Применяют для ополаскивания головы после
мытья и втирания в корни волос. Эта процедура
укрепляет волосы и усиливает их рост. Эффек-
тивна при обильной перхоти и большой жирнос-
ти волос.
1 столовую ложку "шишек’' хмеля заливают
200 мл кипятка, настаивают 50-60 мин, затем
процеживают. Мытье головы этим настоем ук-
репляет волосы, стимулирует их рост, а также
хорошо помогает при перхоти и жирных воло-
сах. Голову моют 2-3 раза в неделю, курс - 10
процедур. Лечение можно повторить через 1,5-2
месяца.
1 столовую ложку сока алоэ смешивают с
таким же количеством меда и 1 чайной ложкой
сока чеснока. Перед мытьем головы к 1 столовой
ложке смеси добавляют 1 желток, размешивают
и, разделив волосы на пряди, наносят на кожу
головы. Завязывают голову платком и надевают
сверху целлофановый пакет. Через 20 мин воло-
сы хорошо промывают, втирают еще 1 желток и
ополаскивают водой. Для последнего ополаски-
вания готовится отвар из полевого хвоща, ро-
машки или крапивы. Это средство применяют 5
раз подряд. Такая процедура рекомендуется
при обильном выпадении волос.
10 г сушеной измельченной травы зверобоя
заливают 90 мл спирта или водки, настаивают в
течение 7 дней, затем процеживают и протирают
кожу головы 1-2 раза в неделю. При сухих воло-
сах для настаивания берут 20% спирт или водку,
наполовину разбавленную водой, при жирных -
50% спирт. Настойку хранят в плотно закупорен-
ном флаконе. Используют для укрепления волос.
1 столовую ложку смеси, состоящей из рав-
ных количеств листьев крапивы и корня лопуха,
заливают 200 мл кипятка, кипятят, охлаждают,
затем процеживают. Этим отваром смачивают
волосы после мытья, слегка втирая в кожу. Такой
отвар используется для укрепления волос.
579
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
8 столовых ложек липового цвета заливают
500 мл кипятка, кипятят 20 мин, охлаждают,
затем процеживают и моют голову. Отвар
можно употреблять также для ополаскивания
волос после мытья (до 5 мин). Такую процедуру
применяют при выпадении волос.
4 части лукового сока смешивают с 1 час-
тью коньяка и 6 частями отвара корней лопу-
ха. Втирают в кожу головы 2-3 раза в неделю
для укрепления волос.
(Цыганский рецепт.) Очищают луковицу сред-
него размера, режут ее и опускают в 100 мл рома.
Настаивают 24 ч, затем вынимают кусочки лука,
а оставшуюся жидкость используют для массажа
кожи головы. Очень эффективное средство при
выпадении волос.
Для укрепления волос в кожу головы втирают
сок редьки посевной.
1 столовую ложку ромашки смешивают с 1
столовой ложкой розмарина и заливают 150 мл
водки. Ставят в темное место на 2 недели, еже-
дневно встряхивая. Затем процеживают настой-
ку через марлю, выливают в чистую посуду и
закрывают пробкой. Протирают кожу головы
старой зубной щеткой, смачивая ее в настойке,
2 раза в неделю перед сном. Настойку использу-
ют для укрепления светлых волос.
1 столовую ложку мелко нарезанной травы
тысячелистника обыкновенного заливают 250 мл
воды, кипятят 5 мин, настаивают 2 ч, затем про-
цеживают. Сухие волосы смазывают оливковым
маслом, ополаскивают и втирают приготовлен-
ный настой в корни волос. Жирные волосы сма-
зывают взбитым желтком, ополаскивают водой
и втирают настой в корни волос. Отвар приме-
няется при выпадении волос.
При интенсивном выпадении волос 2 раза в
неделю накладывают на полысевшие части голо-
вы кашицу из свежих корней хрена. Волосы
ополаскивают через 30 мин.
4 столовые ложки измельченных корней аира
заливают 1 л воды, кипятят 5 мин, настаивают
30-40 мин, затем процеживают. Используют для
ополаскивания волос после мытья. Эта процеду-
ра предотвращает выпадение волос и образова-
ние перхоти. Систематическое ополаскивание
отваром светлых волос еще более осветляет их.
Сок алоэ или настойка из его измельченных
листьев, приготовленная на 40% спирте,- отличное
средство от перхоти и против выпадения волос.
2 столовые ложки мелко нарезанных листьев
березы заливают 200 мл кипятка, настаивают
15-20 мин, затем процеживают. Полученным на-
стоем ополаскивают волосы после мытья головы.
Процедура проводится 2-3 раза в неделю в тече-
ние 1 месяца. Ополаскивание настоем из бере-
зовых листьев укрепляет волосы, делает их блес-
тящими и шелковистыми. Полезно при жирной
перхоти.
50 г цветков василька заливают смесью из 500 мл
6% уксуса и 500 мл воды, кипятят и настаивают
1 ч. Втирают в кожу головы ежедневно в течение
10 дней. Используют для ополаскивания волос
после мытья. Такая процедура предотвращает
выпадение волос и образование перхоти.
1 столовую ложку сушеных измельченных
соцветий календулы заливают 200 мл водки и
настаивают 10 дней. Втирают в кожу головы при
жирной перхоти и выпадении волос 2-3 раза в
неделю в течение месяца. Через 3-4 недели курс
лечения можно повторить.
25 г луковой шелухи, 5 г измельченных семян
гвоздики заливают 200 мл спирта и настаивают
в течение 2 недель в закупоренном сосуде в
темном месте. При сухих волосах добавляют 3
чайные ложки касторового масла. Очень эффек-
тивное средство при выпадении волос и перхоти.
Волосы становятся здоровыми и блестящими.
2 мелко нарезанные луковицы заливают 300 мл
водки (или спирта, разбавленного водой) и на-
стаивают 2 ч. Процеженной настойкой 1 раз в
день смазывают голову для укрепления волос.
При сильной перхоти рекомендуется смешать
сок лука с равным количеством керосина и
водки. Смесь втирают ежедневно.
2-3 столовые ложки измельченных сушеных
листьев мать-и-мачехи заливают 500 мл воды и
нагревают на водяной бане 15 мин (употребляют
только свежеприготовленный). Втирают в кожу
головы или ополаскивают волосы при сухой се-
борее, перхоти, зуде, выпадении волос, а также
применяется для ополаскивания жирных волос.
Семена алтея нагревают на водяной бане с
растительным маслом в соотношении 1:20 в те-
чение 1 ч, затем процеживают. Полученный,
умеренно теплый настой втирают в кожу головы
2 раза в день при перхоти. Курс лечения - 12-15
процедур. При неполном эффекте курс повторя-
ют через 2-3 недели.
2 столовые ложки косметического уксуса (1
часть уксуса 4- 8 частей отвара крапивы) смеши-
вают с 6 столовыми ложками горячей воды. Сма-
чивают ватный тампон в полученной смеси и
втирают ее им в кожу головы. При этом волосы
разделяют на ряды расческой. Так как процедуру
лучше делать перед сном, голову обвязывают
платком, чтобы не запачкать подушку. На сле-
дующий день моют голову. После того, как воло-
сы хорошо промоются, нужно ополоснуть их
смесью из 3 столовых ложек косметического
уксуса (1 часть уксуса 4- 8 частей отвара крапи-
вы) на 200 мл горячей воды. Эту процедуру
повторяют 2 раза в неделю в течение 3 месяцев
для устранения перхоти.
Кожуру 4 лимонов варят в течение 15 мин в
1 л воды. Полученным отваром ополаскивают
волосы 1 раз в неделю при перхоти.
Полстакана луковой шелухи и столько же
коры дуба заливают 1 л кипятка, кипятят 1 ч на
слабом огне. Процеженным отваром смачивают
голову, накрывают целлофаном или полотенцем.
Через 2 ч моют теплой водой. Этот отвар приме-
580
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
няется при перхоти. При жирных волосах в
отвар добавляют 50 г салицилового спирта.
1 столовую ложку измельченных в порошок
стеблей и цветков пижмы заливают 400 мл ки-
пятка, настаивают 2 ч, затем процеживают. На-
стоем моют голову через день вечером (10-12 раз)
для устранения перхоти.
1 столовую ложку травы тысячелистника зали-
вают 250 мл воды, кипятят 5 мин, настаивают 2 ч,
затем в процеженный настой добавляют 40 мл
уксуса. Применяется при образовании перхоти.
2 столовые ложки травы хвоща полевого за-
ливают 400 мл воды и кипятят 30 мин на слабом
огне. Отвар применяется при сильной перхоти.
5-10 г сушеного шалфея лекарственного за-
ливают 100 мл кипяченой воды или спирта. При-
меняется в виде примочек для устранения пер-
хоти.
1 столовую ложку касторового масла сме-
шивают с 1 столовой ложкой отвара чая (1
чайная ложка чая на 50 мл воды, кипятят
2-3 мин) и 1 столовой ложкой водки. Этой
жидкостью смачивают голову, оставляют на 2-3 ч,
затем моют теплой водой. Процедуру делают 2-3
раза в неделю до исчезновения перхоти.
ВАННЫ
Большое значение для косметических целей
имеют различные ванны. Они улучшают крово-
обращение, расширяют поры, тем самым созда-
вая условия для более легкого проникновения
через кожу активных веществ, которые оказы-
вают воздействие не только местное, но и на весь
организм в целом. Ванны можно принимать как
с гигиеническими, так и с лечебными целями. Не
следует принимать ванну сразу после еды. Перед
приемом ванны тело нужно хорошо вымыть мо-
чалкой с мылом.
Лежа в ванне, даже в состоянии расслабле-
ния, слегка пошевеливайтесь, меняйте положе-
ние, массируйте себя.
Массаж начинают с кончиков пальцев на
ногах и постепенно продвигаются вверх. Осо-
бенно энергично обрабатывают бедра, затем -
руки, плечи, спину, ягодицы. Все движения
массажной щетки должны быть направлены к
сердцу. Если нет щетки, можно помассировать
тело и руками. Массаж и гимнастика особенно
необходимы тем, кто хочет избавиться от лиш-
него веса, находится на диете. Места с огрубев-
шей кожей - локти, подошвы - протрите пем-
зой. После массажа следует расслабиться,
отдохнуть.
По температуре воды ванны делятся на:
горячие - 40-42 °C, теплые - 37-39 °C, нормаль-
ные (близкие к температуре тела) - 34-36 °C,
прохладные - 25-32 °C и холодные - ниже 20 °C.
Обычная продолжительность общей ванны - от
1-2 до 15-20 мин.
Принимая ванну, вы можете выбрать темпе-
ратуру воды по своему вкусу. Чем выше темпе-
ратура воды в ванне, тем короче по времени
должна быть процедура принятия ванн. Но иде-
альной считается температура воды 37 °C, кото-
рая хороша, когда нужно снять напряжение,
расслабиться, она подходит и для целебных ванн
с добавлением трав и соли. Продолжительность
такой ванны - до 20 мин.
Более высокая температура воды (38-42 °C)
хороша тогда, когда вы продрогли и нужно со-
греться, чтобы предотвратить простуду. Но дли-
тельное и частое применение горячих ванн
может привести к пересушиванию кожи, расши-
рению капилляров, снижению тонуса мышц и
кожи.
В жаркий летний день взбодрит ванна с тем-
пературой воды 24-29 °C. 10-15 мин в такой ванне
достаточно, чтобы в течение 5-6 ч чувствовать
себя бодро.
Прекрасно освежает ванна с температурой
воды 18-24 °C. Принимая такую ванну, энергич-
но двигайтесь, растирайте тело мочалкой.
Следует помнить, что температура ванны
оказывает влияние на давление крови. Ванна с
температурой воды ниже 35 °C - повышает дав-
ление, от 35 до 40 °C - понижает, выше 40 °C -
опять повышает. Температура воды, равная тем-
пературе тела, не влияет на сердечно-сосудис-
тую систему.
Чтобы не происходило интенсивное обезжи-
ривание кожи от частых ванн, горячей воды и
мыла, тело после мытья (можно и до него) нати-
рают кремом или маслом. Лучше всего всасыва-
ется слегка подогретое масло или крем. Втирают
его круговыми движениями, особенно тщатель-
но на локтях и коленях, где кожа часто бывает
шершавой или сухой. После ванны ноги тща-
тельно вытирают, так как влажная кожа легко
трескается, и в трещинки попадает инфекция.
Лечебные ванны принимают 2-3 раза в неде-
лю до наступления терапевтического эффекта.
Гигиенические - 1 раз в неделю. Лечебные ванны
принимают под наблюдением врача, который в
каждом конкретном случае определяет их пери-
одичность и продолжительность.
Промышленностью выпускается немало аро-
матизирующих и пеномоющих средств для ванн.
Эти средства можно разделить на 3 группы. К
первой группе относятся средства для дезодора-
ции и ароматизации воды, воздуха, тела и под-
цветки воды в ванне: "Аротон" (жидкость),
"Кедр", "Лесной аромат" и "Нимфа" (порошки).
Более выраженным оздоровительным действием
обладают некоторые пеномоющие средства:
"Аура" (содержит масла лекарственных расте-
ний), " Береста" (с вытяжкой из торфяного
воска), "Вербена" (с маслом фенхеля), "Кори-
андр" (с маслом кориандра), "Морская" (содер-
жит морскую соль). Для купания детей имеется
специальное моющее средство "Золотая рыбка".
581
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Во вторую группу входят ароматизирующие
и пеномоющие средства для ванн, обладающие
тонизирующим действием: эмульсия 'Тонус",
пеномоющие жидкости "Аралия" (с экстрактом
аралии), "Веста" (с элеутерококком), "Ия" (с
экстрактами золотого корня и базилика),
"Диона" (с экстрактом женьшеня) и др.
К третьей группе относятся ароматические и
пеномоющие средства для ванн, обладающие ус-
покаивающим, антистрессовым, снотворным
действием. В нее входят средства "Роза", "Лаван-
да", разнообразные изделия из хвои сосны:
хвойный концентрат, бальзам, экстракт, эмуль-
сия. Сюда относятся также пеномоющие средст-
ва с добавками из растений: "Тея" (содержит
вытяжки из хвои, лавра или эвкалипта), "Перле"
(с экстрактами ромашки, хмеля, тысячелистника
или хвойного масла), "Пихта" (с эфирными мас-
лами хвои), "Селена" (с экстрактами ромашки,
хмеля, тысячелистника или хвойного масла).
Средства первой группы используются для
приготовления ванн с гигиеническими и косме-
тическими свойствами, второй и третьей - также
для профилактических и лечебных целей.
Эффект некоторых водных процедур можно
усилить, используя различные ароматические и
химические вещества.
Азал - карловарская соль для ванн, изготов-
ленная из минеральных веществ, полученных из
карловарских источников, растительных эфир-
ных масел и экстрактов лекарственных растений
и торфяных грязей. Действует освежающе и
смягчает кожу.
Део-озалур - вещество для ванн, обладающее
дезодорирующим эффектом, имеет хорошие
моющие качества, эффективно против запаха
пота.
Дерби - пенистая добавка при сухой коже.
Кристалл - соль для ванн с запахом цветов.
Действует освежающе.
Крушногорская соль - хвойная пенистая соль
с общим освежающим эффектом.
Озалур - пенистая добавка с хорошими мою-
щими качествами, освежает и смягчает кожу.
Озалур - масло для ванн, смягчающее и пи-
тающее кожу.
Прешовская соль - левандел, флерис - соль с
запахом цветов и освежающим эффектом. •
Соль Роха специальная содержит хвойные
эфирные масла, углекислые щелочи с примесью
противогрибковых и дезинфицирующих доба-
вок. Снимает утомление, делает воду более мяг-
кой и способствует устранению ороговевших
клеток наружного слоя кожи. Рекомендуется для
ванн для ног, в частности перед педикюром.
Флоркамил - пена из ромашки с освежающим,
очищающим и дезинфицирующим эффектом.
Очень полезны травяные ванны, которые ук-
репляют нервную систему, поднимают тонус
всего организма, укрепляют волосы, благотворно
влияют на кожу. Лежа в травяной ванне, нужно
намочить волосы, дать им напитаться отваром
трав, а затем помассировать кожу головы и вы-
полнить массаж кистей рук и суставов. Перед
принятием этих ванн вымойтесь под душем с
мылом и мочалкой. После ванны не нужно опо-
ласкиваться водой и тем более пользоваться
мылом. Нужно помнить, что для приготовления
ванны с настоем растений пригодна лишь эма-
лированная ванна.
Для общеукрепляющих и регулирующих
ванн наиболее часто используют хвою сосны и
ели, листья крапивы двудомной, смородины
черной, березы, траву ромашки аптечной,
горца птичьего, душицы обыкновенной, хвоща
полевого, чистотела большого, пустырника пя-
тилопастного, череды трехраздельной, тимьяна
ползучего, одуванчика лекарственного.
Для успокоительных и общеукрепляющих
ванн при различных нервных расстройствах -
листья крапивы двудомной, "шишки" хмеля
обыкновенного, траву горца птичьего, пустыр-
ника пятилопастного, душицы обыкновенной,
мяты перечной, календулы лекарственной, вале-
рианы лекарственной, цветки боярышника.
Для детских общеукрепляющих ванн -
траву череды трехраздельной, ромашки аптеч-
ной, горца птичьего, душицы обыкновенной,
листья крапивы двудомной, смородины чер-
ной, березы.
Из лекарственных растений в состав травяных
ванн для женщин наиболее часто входят: трава
чистотела большого, горца птичьего, душицы
обыкновенной, череды трехраздельной, ромашки
аптечной, хвоща полевого, цветки липы сердце-
листной, листья крапивы двудомной, березы.
Ванны с этими растениями действуют успокаи-
вающе, очищают кожу от продуктов обмена, при-
дают ей эластичность, упругость и свежесть.
Не стремитесь сразу достать или собрать все
травы, для начала достаточно 4-5 видов.
Виды ванн
Ванна с аиром обыкновенным. 5 столовых
ложек измельченных корневищ аира заливают 1 л
кипятка, настаивают в термосе 30 мин, затем
процеживают и вливают в ванну. Можно помес-
тить измельченное корневище в мешочек из
марли и опустить его прямо в ванну. Ванна
освежает, успокаивает, способствует заживле-
нию ран.
Ванна с березовыми почками. 200-250 г
сырья заливают 1 л кипятка и настаивают 1
сутки. Настой добавляется в ванну из расчета 10 мл
на 1 л воды. Такая ванна снимает усталость,
поднимает тонус организма, устраняет воспали-
тельные процессы на коже, разглаживает и ув-
лажняет сухую кожу.
Ванна с бузиной черной. Горсть цветков бу-
зины настаивают в 500 мл кипятка. Ванна оказы-
вает бодрящий и дезинфицирующий эффект.
582
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Ванна с валерианой лекарственной. Пакет
валерианового корня заливают 1 л кипятка, ки-
пятят на слабом огне 15 мин, затем настаивают
3-4 ч в закрытой посуде. Перед употреблением
процеживают и вливают в ванну с температурой
воды 36-37 °C. Можно также использовать аптеч-
ный спиртовой настой валерианы (2 флакона на
1 ванну). Продолжительность ванны - 10-15 мин.
Ванна хорошо успокаивает нервную систему.
Ванна с корой дуба. 500 г измельченного
сырья заливают 4 л воды, кипятят 30 мин, затем
процеживают. Ванна хорошо помогает при пот-
ливости.
Ванна со зверобоем продырявленным. Про-
должительность ванны -15-20 мин. Ванна с таким
настоем хорошо воздействует на вялую кожу,
помогает при переутомлении, укрепляет нерв-
ную систему.
Ванна с ивой белой. 5 чайных ложек измель-
ченной в порошок коры ивы заливают 2 л холод-
ной воды, настаивают 8 ч, затем процеживают и
вливают в ванну. Ванна хорошо помогает при
повышенной потливости.
Ванна с каштаном. 500 г свежих листьев
каштана заливают 1 л кипятка, настаивают
30 мин в посуде с закрытой крышкой, затем
процеживают. Можно использовать и семена
каштана. Для этого 1 стакан семян кипятят в
1 л воды 20 мин. Ванна улучшает кровообраще-
ние, повышает устойчивость стенок кожных
капилляров.
Ванна с крапивой двудомной. 250 г сушеных
измельченных листьев крапивы заливают 1 л
воды и кипятят 15-20 мин. На одну ванну вливают
50-75 мл (примерно 1/4 стакана или чуть больше)
процеженного отвара. Продолжительность
ванны - 20-25 мин. Температура воды - 35-36 °C.
Такая ванна снимает усталость, поднимает тонус
организма, устраняет воспалительные процессы
на коже, помогает при лихорадке.
Ванна с лимоном. Свежесрезанную кожуру
лимона заливают кипятком и настаивают до ох-
лаждения. Если залить холодной водой, то нужно
настаивать в течение 2 дней.
Ванна с липой сердцелистной. 100 г цветков
липы заливают 2 л холодной воды и оставляют
на 5-10 мин, затем кипятят 5 мин, настаивают
еще 10 мин, процеживают и добавляют в ванну.
Такие ванны принимают раз в неделю. Продол-
жительность - до 20 мин. Температура воды -
37 °C. Ванна помогает при бессоннице, успо-
каивает нервную систему, снимает напряже-
ние, расслабляет.
Ванна с отварами из льняного семени и цвет-
ков ромашки аптечной. Применяют при слишком
сухой и шершавой коже тела (в ванну добавляют
по 100 мл каждого компонента). Продолжитель-
ность ванны - 10-15 мин.
Ванна с добавкой настоя травы льнянки
обыкновенной и цветков ромашки. Настой гото-
вят из расчета по 100 г каждого компонента.
Продолжительность ванны - 10-15 мин. Рекомен-
дуется при слишком сухой коже.
Ванна с медом, молоком и миндальным мас-
лом. Подогревают, не доводя до кипения, 1 л
молока, а в другой посуде (на водяной бане) -
чашку меда. Растворяют мед в молоке, добавляют
2 столовые ложки миндального масла и вылива-
ют смесь в воду для купания. Такая ванна делает
кожу нежной и гладкой (ванна Клеопатры).
Ванна с миндалем. 300 г миндальных отрубей
всыпают в мешочек из марли и опускают его в
горячую воду. Одного мешочка хватает на 2-3
раза. Можно сделать настой отрубей: в 4-6 л
очень горячей воды всыпают 1-2 кг миндальных
отрубей, затем процеживают и раствор вливают
в ванну. Ванна успокаивает воспаленную кожу,
снимает раздражение, устраняет сухость и ше-
роховатость кожи, прекращает зуд.
Ванна с можжевельником. 1 горсть плодов
можжевельника заливают 3 л воды, кипятят
30 мин, затем процеживают и вливают в ванну.
Ванна оказывает успокаивающее действие на
нервную систему. Такое же действие оказывает
ванна с отваром из травы мелиссы лекарствен-
ной.
Ванна с мятой перечной. Измельченное
сырье (3-5 столовых ложек) помещают в мешо-
чек из марли и подвешивают под краном так,
чтобы через него протекала горячая вода. Но
лучше делать настой: 5 столовых ложек сырья
заливают 1 л кипятка, настаивают в течение
30 мин, затем процеживают и вливают в ванну.
Ванна снимает усталость, хорошо тонизирует и
освежает кожу.
Ванна с овсом посевным. 2-3 столовые ложки
овсяных отрубей помещают в мешочек из хлоп-
чатобумажной ткани или марли, затем кладут в
ванну или подвешивают под краном так, чтобы
вода прошла через отруби. Одного мешочка хва-
тает на 2-3 раза. Температура воды - 35-36 °C.
Ванна успокаивает воспаленную кожу, устра-
няет зуд, раздражение и сухость кожи.
Ванна с овсом посевным и хвойным экстра-
ктом. На 1 ванну готовят 500 мл густого отвара
овсяных хлопьев и 1 столовую ложку хвойного
экстракта. Такая ванна разглаживает кожу.
После ванны в кожу нужно втереть крем. При-
меняется ванна при "гусиной" коже и орогове-
нии эпидермиса.
Ванна с одуванчиком лекарственным. 1 кг
высушенного или 2 кг свежего растения залива-
ют 4-5 л холодной воды, настаивают 10 мин,
после чего кипятят 5 мин, дают настояться еще
10 мин, процеживают (для детских ванн берут
150-200 г сушеного растения на 10 л воды, посуда
эмалированная) и вливают в воду для ванны.
Продолжительность ванны для взрослых - 15-
20 мин, для детей - 5-10 мин. Температура воды
- 36-39 °C. Ванна полезна для регулирования
водного баланса кожи (против обезвоживания)
и снабжения организма минеральными солями.
583
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Ванна с подорожником большим. Добавляют
в ванну настойку подорожника (1 часть сока из
листьев подорожника заливают 1 частью 20%
спирта). Продолжительность ванны - 15-20 мин.
Оказывает противовоспалительный эффект.
Ванна с полынью горькой. 1 кг свежей
мелко нарезанной травы полыни заливают 3-4 л
холодной воды и оставляют на 5-10 мин, затем
кипятят 5 мин и отвар настаивают еще 10 мин,
Процеживают и добавляют в воду, приготов-
ленную для ванны. Можно использовать нас-
той полыни горькой. Для этого 250 г сушеной
травы заливают кипятком и настаивают под
крышкой 30 мин. Такие ванны рекомендуется
принимать раз в неделю через 2 ч после ужина
и за 1-1,5 ч до сна. Продолжительность проце-
дуры - 20-30 мин. Температура воды - 36-37 °C.
Ванна хорошо улучшает кровообращение, ока-
зывает тонизирующее действие (особенно по-
лезна быстроустающим людям), а также явля-
ется хорошим средством при дряблой коже.
Ванна с розовым маслом, молоком и медом.
Подогревают 1 л молока, не доводя до кипения.
В другой посуде на водяной бане растапливают
чашку меда. Растворяют мед в молоке, добавляют
2 столовые ложки розового масла (рецепт приго-
товления розового масла: в эмалированную по-
суду всыпают 1 стакан сушеных лепестков роз,
заливают 200 мл растительного масла и ставят на
водяную баню на 2 ч, затем процеживают) и
выливают смесь в воду для купания. Ванна делает
кожу нежной и гладкой.
Ванна с ромашкой аптечной. 1 кг свежего
мелко нарезанного сырья заливают 3-4 л холод-
ной воды, оставляют на 5-10 мин, затем кипятят
5 мин, настаивают 10 мин и процеживают.
Настой добавляют в воду, которая используется
для ванны. Продолжительность ванны - 20-30 мин.
Температура воды - 36-37 °C. Ванну рекомен-
дуется принимать 1 раз в неделю, не ранее чем
через 2 ч после ужина и за 1-1,5 ч до сна. Такая
ванна обладает противовоспалительным и дезин-
фицирующим действием, придает коже эластич-
ность, мягкость, стимулирует образование новых
клеток, заживление ран и гнойничков. Эффек-
тивна при воспаленной, сухой и потрескавшей-
ся коже.
Ванна с сенной трухой (осыпью высушенных
луговых трав). На 1 ванну требуется 500-600 г
трухи. Такая ванна оказывает общеукрепляю-
щее действие и стимулирует обменные процес-
сы.
Ванна с сушеницей топяной. 250 г сырья
кипятят, затем настой вливают в ванну. Темпе-
ратура воды - 35 °C. Кожа становится упругой и
эластичной.
Ванна травяная. 1. Готовят настой из следую-
щей смеси: по 4 части листьев березы, листьев и
цветков клевера лугового, травы ромашки аптеч-
ной, листьев малины и 2 части травы мяты пере-
чной. Ванна очищает кожу, придает ей эластич-
ность, упругость, устраняет неприятный запах,
действует успокаивающе, улучшает обмен ве-
ществ.
2. Готовят настой из следующей смеси: по 4
части листьев березы, травы тимьяна ползучего,
травы ромашки аптечной, травы донника лекар-
ственного и 2 части травы грыжника голого.
Такая ванна обладает приятным запахом, вели-
колепно очищает кожу, придает ей эластичность,
упругость, устраняет неприятный запах, дейст-
вует успокаивающе, улучшает обмен веществ.
3. Готовят настой из следующей смеси: по 3
части травы душицы обыкновенной и травы ро-
машки пахучей, по 4 части травы крапивы дву-
домной и "шишек" хмеля обыкновенного, по 5
частей травы пустырника пятилопастного и
травы горца птичьего. Такая ванна полезна при
ожирении.
4. Готовят настой из следующей смеси: 1
часть травы душицы обыкновенной, по 5 частей
листьев крапивы двудомной и листьев череды
трехраздельной, 3 части травы ромашки аптеч-
ной, по 2 части листьев смородины черной и
травы тимьяна ползучего или листьев мелиссы
лекарственной. Такая ванна обладает приятным
запахом, великолепно очищает кожу, придает ей
эластичность, упругость, устраняет неприятный
запах, действует успокаивающе, улучшает обмен
веществ.
5. Смесь из 50 г липового цвета, 50 г травы
душицы обыкновенной, 35 г травы зверобоя про-
дырявленного, 25 г цветков ромашки аптечной и
25 г хвои и молодых побегов можжевельника
заливают 2 л кипятка, настаивают и выливают в
ванну. Температура воды - 36-37 °C. Эта ванна
особенно рекомендуется при жирной коже и
угрях.
6. Берут траву ромашки аптечной, траву
горца птичьего, траву хвоща полевого, корне-
вища с корнями валерианы, траву тимьяна
ползучего поровну, всего 250-300 г, и смеши-
вают с равным количеством сенной трухи,
настаивают. Такая ванна оказывает общеукреп-
ляющее действие и стимулирует обменные про-
цессы.
7. Смешивают 2 горсти цветков ромашки
аптечной с 2 горстями цветков липы сердцелист-
ной, заливают 1 л кипятка, кипятят на слабом
огне 15-20 мин, настаивают 3-4 ч, затем проце-
живают. Температура воды - 36-37 °C, Ванна
применяется при бессоннице, раздражении
кожи.
8. Готовят настой из следующей смеси: 4
части травы ромашки пахучей, 5 частей ветвей
и листьев облепихи, по 3 части ветвей калины,
травы горца птичьего, травы хвоща полевого и
2 части хвои (мелкие веточки - лапки кедра,
пихты, сосны). Такая ванна полезна при ожи-
рении.
584
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Ванна с тысячелистником обыкновенным. 1 кг
травы тысячелистника заливают 3 л воды, наста-
ивают 10 мин, кипятят 5 мин, настаивают еще
10 мин, процеживают. Настой добавляют в воду
для ванны или обтирают тело губкой, смочен-
ной в настое. Ванна помогает при переутомле-
нии. Применяется также для смягчения сухой,
потрескавшейся или склонной к опрелости
коже.
Ванна с укропом пахучим. Настой готовят
в 5-литровой посуде. Доза травы, в зависимос-
ти от количества воды в ванне, - 0,2-1 кг. Про-
должительность ванны - 15-20 мин. Ванна ока-
зывает успокаивающее действие.
Ванна "Флора". Смешивают 100 г почек или
молодых листьев тополя, 50 г летней хвои сосны
или ели, 50 г листьев рябины и 30 г соцветий
пижмы, смесь заливают 3 л кипятка, настаивают
2-3 ч, процеживают и выливают в ванну с водой,
температура которой около 40 °C. Продолжи-
тельность ванны - не более 3-5 мин. После ванны
нужно насухо вытереть тело. Ванну хорошо при-
нимать после зарядки, особенно если необходи-
мо резко поднять работоспособность в утренние
часы.
Ванна с хвоей. 0,5-1,5 кг хвои, почек и коры
сосны кипятят в 3-4 л воды в плотно закрытой
посуде 10 мин, настаивают 4 ч, затем процежи-
вают. Продолжительность ванны - 15-20 мин.
Температура воды - 34-35 °C. Ванна снимает
усталость, успокаивает нервную систему, имеет
приятный запах.
Ванна с хвойным экстрактом. Это прохлад-
ная ванна (температура воды 34-35 °C), кото-
рую принимают на ночь, разводя на ванну 1/2
пачки хвойного концентрата. Продолжитель-
ность ванны - 10-15 мин. Оказывает успокаи-
вающее действие, способствует хорошему сну.
Если вам не удалось купить экстракт в аптеке,
то можно в домашних условиях сделать отвар:
2 горсти любой хвои заливают 1 л кипятка,
кипятят 10 мин, процеживают и вливают в
ванну, наполненную водой.
Ванна с хвощом полевым. 1 кг мелко наре-
занного свежего растения заливают 3-4 л хо-
лодной воды, настаивают 5-10 мин, затем кипя-
тят 5 мин, настаивают еще 10 мин. Можно
также использовать и настой. Для этого 250 г
сырья заливают кипятком и настаивают под
крышкой не менее 30 мин. Процеженный отвар
или настой добавляют в воду, подготовленную
для ванны. Такая ванна принимается раз в неде-
лю за 1-1,5 ч до сна. Продолжительность проце-
дуры 20-30 мин. Температура воды - 36-37 °C.
Ванна улучшает кровообращение, используется
при дряблой, увядающей коже.
Ванна с хмелем обыкновенным. 1 кг мелко
нарезанного сырья заливают 3-4 л холодной
воды, настаивают 5-10 мин, затем кипятят 5 мин,
настаивают еще 10 мин. Можно использовать
также и настой. Для этого 250 г сушеного сырья
заливают кипятком, настаивают не менее 3 ч под
крышкой, затем процеживают. Ванну принима-
ют раз в неделю через 2 ч после ужина и за 1-1,5 ч
до сна. Продолжительность процедуры - 20-30 мин.
Температура воды - 36-38 °C. Для детей берут
150-200 г сушеных "шишек" хмеля на 10 л воды
и кипятят 10 мин. Продолжительность ванны в
этом случае 5-10 мин. Такая ванна очень эффек-
тивна при воспаленной, сухой и потрескавшейся
коже. Она улучшает кровообращение, оказыва-
ет противовоспалительное действие, усиливает
устойчивость кожи к инфекциям, стимулирует
образование новых клеток.
Ванна с чередой трехраздельной. 1. 100 г
травы череды помещают в марлевый мешочек,
заваривают в 2 л воды, настаивают 30 мин и
вливают в ванну. Эту ванну принимают ежеднев-
но или через день по 15 мин. Температура
воды - 37-38 °C. Ванна обладает противовоспа-
лительным и противоаллергическим действием.
2. 1 кг травы череды заливают 3-4 л холод-
ной воды, нас стаивают 5-10 мин, кипятят 15 мин,
настаивают еще 10 мин и процеживают. По-
лученный отвар вливают в ванну, наполнен-
ную водой до половины. Продолжительность
ванны - 20-30 мин. Принимают 3-4 раза в
неделю перед сном. Ванна применяется при
бессоннице.
Ванна с шалфеем лекарственным. 1. Делают
отвар из расчета 200-250 г сырья на 1 л воды.
Кипятят, настаивают 20 мин и вливают в ванну.
Такая ванна применяется 2-3 раза в неделю при
воспалении кожи и гнойничках.
2. 1 кг мелко измельченных листьев шалфея
заливают 3-4 л холодной воды, настаивают 5-10 мин,
кипятят 5 мин, настаивают еще 10 мин, проце-
живают и вливают в ванну. Продолжительность
ванны - 20-30 мин. Ванну принимают раз в неде-
лю при чрезмерной потливости тела.
* ♦ *
За рубежом в летнее время, рекомендуют
охлаждающие, освежающие, укрепляющие
ванны из эфирных масел. При этом в ванну
добавляют мятное масло (3 капли), бергамотное
масло (4 капли), масло базилика (2 капли). Попу-
лярны также утренние тонизирующие ванны
(температура воды - 35-39 °C) с добавлением
розмаринового (5 капель), можжевелового (5 ка-
пель) и мятного (2 капли) масел.
Если у вас нет дома ванны, можно делать
ежедневные обтирания. Для этого намачивают
небольшое махровое полотенце наиболее подхо-
дящим для вашей кожи настоем или отваром
трав и делают круговой массаж всего тела. Энер-
гично растеревшись, вы будете чувствовать себя
бодро весь день.
38—65
585
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
БАНЯ
Слово "баня" в переводе с латинского озна-
чает прогнать хворь, грусть, боль. Баня из всех
водных процедур оказывает наиболее сильное
общее воздействие - усиливает кровообращение
и обмен веществ, кожа очищается от жира, грязи
и пота, расширяются поры, повышается ее за-
щитная и выделительная функции. В крови воз-
растает количество гемоглобина и эритроцитов.
Парная благоприятно влияет на центральную
нервную систему, опорно-двигательный аппа-
рат, помогает более быстрому восстановлению
после физических нагрузок, способствует избав-
лению от лишнего веса. В то же время необхо-
димо помнить, что высокая температура и горя-
чий пар оказывают сильное воздействие на
организм, поэтому не следует пользоваться
баней чаще одного раза в неделю. Также при
чрезмерно длительном пребывании в парной
возможны и отрицательные явления: обезвожи-
вание организма, повышение вязкости крови,
определенные нарушения работы сердца и био-
химического равновесия.
Нельзя пользоваться парной детям до 12 лет,
женщинам во время беременности и менструа-
ций, а также людям с тяжелыми легочными и
сердечно-сосудистыми заболеваниями, язвенной
болезнью, при выраженном атеросклерозе. Не-
допустимо париться после принятия алкоголь-
ных напитков, в лихорадочном состоянии, на-
тощак или после обильного обеда. Пожилым
или физически слабым людям рекомендуется
пользоваться парной осторожно: находиться
там не более 3-5 мин, и при первых признаках
головокружения и слабости выйти из парной и
несколько минут постоять под прохладным
душем. Нужно ограничить посещение парной
людям, у которых близко расположены крове-
носные сосуды на лице, так как под влиянием
высокой температуры краснота лица наверня-
ка усилится.
Перед тем как начать париться, необходимо
вымыться под теплым душем с мылом (но голову
не мочить!), вытереть насухо все тело и смазать
кожу лица питательным кремом. Благотворно
влияет на волосы (особенно на сухие) смазыва-
ние кожи головы растительным (очень хорошо
репейным) маслом. Изредка перед баней можно
делать масляный компресс: втирают в кожу го-
ловы то или иное масло и обвязывают голову
хлопчатобумажным платком на несколько часов.
Чтобы предохранить голову от перегрева и воло-
сы от пересушивания, в парной желательно на-
ходиться в старой фетровой или шерстяной
спортивной шапочке, смоченной холодной
водой. Хорошо иметь с собою рукавичку и ку-
пальные тапочки (лучше всего на деревянной
плоской подошве). Маски и шампуни лучше
брать в баню в пластмассовой посуде.
В бане не рекомендуется мыться очень горя-
чей водой (особенно мыть волосы): она раздра-
жает сальные железы, что приводит к усилению
их функциональной деятельности. Мыться реко-
мендуется жесткой мочалкой (из рогожи или
лыка); это способствует лучшему удалению от-
мерших частиц кожи и является хорошим мас-
сажем.
В бане лучше всего мыть волосы и ухаживать
за кожей головы. На волосы, особенно повреж-
денные, перед мытьем полезно нанести маску
следующего состава: 1 чайная ложка касторового
масла, 1 яичный желток, 2 столовые ложки кис-
лого молока. Затем надевают резиновую шапоч-
ку или укутывают голову целлофаном, сверху
обматывают полотенцем и идут в парную. Маску
держат на волосах 20-40 мин. После процедуры
волосы хорошо промывают и ополаскивают от-
варом из трав. На лицо целесообразно нанести
одну из масок для вашего типа кожи, так как в
бане под влиянием тепла действие маски усили-
вается.
Существует три основных типа бань: горяче-
воздушная (римская, турецкая), паровая (рус-
ская) и, ставшая популярной в последние деся-
тилетия, сауна (финская).
Действие русской бани с влажным паром
основано на сильном нагреве тела при темпера-
туре 40-45 °C. Возникает интенсивное тепловое
воздействие, так как во влажной атмосфере за-
трудняется потоотделение.
Для усиления кровотока во время бани полез-
но похлестывание березовым или дубовым вени-
ком. Веник готовят перед заходом в парную. Его
кладут в тазик, заливают кипятком и распарива-
ют не менее 5-10 мин. Водой, в которой распари-
вался веник, ополаскиваются после мытья.
Дубовые веники заготавливают в июне - ав-
густе, березовые - в июле. Ветки срезают в сухую
погоду, иначе листья потемнеют и опадут. Вяжут
веники небольшими, сушат в темном прохлад-
ном проветриваемом помещении (например, на
чердаке), подвешивая на веревку.
Березовый веник очищает воздух, снимает
усталость, благотворно влияет на кожу, помогает
при болях в мышцах и суставах, ускоряет зажив-
ление ссадин, содержащиеся в листьях фитонци-
ды убивают болезнетворные микробы. Листья
дуба выделяют целительные вещества, которые
благотворно влияют на кожу. Дубовые веники
очень полезны людям с жирной кожей. Можно
сделать веник и из веток смородины черной. Он
хотя и уступает березовому по прочности, но не
менее ароматен и очень полезен для кожи. Ли-
повым веником пользуются при простудных яв-
лениях, он ускоряет и усиливает потоотделение.
В венике из можжевельника содержатся биоло-
гически активные вещества, интенсивно дезин-
фицирующие воздух и предупреждающие рес-
пираторные заболевания. При ломоте и болях в
суставах очень полезны веники из крапивы. Го-
586
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
товят и сложный веник, состоящий из двух и
более растений. Можно рекомендовать березо-
во-пихтовый веник, создающий приятный лес-
ной аромат. Еще лучше березово-пихтово-кра-
пивный с веточками зверобоя. На Кавказе
широко применяются эвкалиптовые веники.
Перед входом в парную с влажным паром
надо ополоснуть ноги прохладной водой. В пер-
вый заход нужно постараться как можно лучше
прогреться, не забираясь, однако, на самые вы-
сокие полки, где температура воздуха особенно
высока. Сеанс в парной бане длится 5-10 мин,
после чего можно ополоснуться прохладной или
холодной водой и повторить процедуру 2-3 раза.
Обычно пребывание в парной с влажным паром
составляет 10-30 мин. После парной необходимо
ополоснуться под душем, сначала под теплым,
затем под холодным. Полезно, если нет противо-
показаний, сделать общий массаж тела. После
массажа снова принимают теплый и холодный
душ. Затем тщательно вытирают тело и отдыха-
ют 30-40 мин, лучше лежа. Одеваться нужно
только после полного отдыха.
Для сауны характерна высокая температура
(90 °C) и низкая влажность (до 15%). При необ-
ходимости температуру можно повысить (полить
камни горячей водой порциями, чтобы не увели-
чивалась влажность). Действие сауны на орга-
низм многогранно. Усиливается кровоток. Часто-
та пульса увеличивается, а при выходе из парной
приходит к норме. Сауна регулирует артериаль-
ное давление: у лиц с повышенным давлением
(начальная стадия) оно понижается, с понижен-
ным - заметно повышается. При нетренирован-
ном сердце следует избегать резкого охлаждения
после сауны.
Температура на разной высоте в парной раз-
личная: разница температуры на уровне ног и
головы составляет 50 °C и более.
Дыхание при парении учащается, вдох стано-
вится более глубоким. Горячий воздух увеличи-
вает эластичность мышц и подвижность суста-
вов, улучшает кровообращение. Увеличивается
потоотделение, усиливается функция сальных
желез. За время пребывания в парной выделяет-
ся около 0,5-1 л жидкости. Женщины потеют
меньше, чем мужчины. Потоотделение в парной
можно усилить самомассажем всего тела березо-
вым веником или щеткой.
Для того чтобы был "вкусный" пар, в воду
добавляют ароматические вещества.
Посещение сауны улучшает психоэмоцио-
нальное состояние, аппетит, сон, повышает ум-
ственную и физическую работоспособность, на-
строение и общее самочувствие.
Во время пребывания в бане необходимо сле-
дить за своим самочувствием. При ощущении ду-
хоты или слабости нужно сразу же покинуть
парную и перейти в прохладное помещение.
Если после бани появилась бессонница, сла-
бость, головная боль - значит, вы неправильно
пользовались ею. В этом случае посоветуйтесь с
врачом.
Для повышения эффективности банных про-
цедур очень полезно применение настоев и отва-
ров различных лекарственных растений. Биологи-
чески активные вещества липы стимулируют
потовые железы и обладают сильным дезинфици-
рующим свойством. Чабрец полезен для дыхания.
Незаменимы в бане душица, ромашка, зверобой,
береза, можжевельник. Для банного настоя можно
смешать цветки ромашки, траву душицы и чабре-
ца. Хорошо сочетаются в настое листья березы,
хвоя можжевельника и цветки липы. Придают
бане своеобразный запах листья смородины, так
как они богаты эфирными маслами.
Для приготовления отвара из трав и листьев
лучше брать несколько растений. Обычно на 3-4
л воды берут около 70-100 г травы. Смесь засы-
пают в большую эмалированную кастрюлю, за-
ливают кипятком и ставят на огонь. Как только
начинается кипение, огонь убавляют до миниму-
ма. После этого отвар остужают, не открывая
крышки до охлаждения, отжимают и процежи-
вают. Хранят отвар в темном прохладном месте
не более 2 суток. Для насыщения парной арома-
тическими веществами полезно положить на
полке свежесрубленный еловый лапник.
Очень важным является соблюдение в бане
питьевого режима. В бане и после нее очень
полезно пить чай, приготовленный из лекарст-
венных растений. Предлагают следующий со-
став для добавки в чай: ромашка - 2 части, души-
ца - 2,5, мята - 2,5, мать-и-мачеха - 3, зверобой -
3, эвкалипт - 0,5, валериана - 1, кукурузные
рыльца - 2, плоды шиповника - 1,5, плоды боя-
рышника - 1 часть. Для приготовления такого чая
к 2 частям смеси трав добавляют 8 частей чая и
заваривают. Этот напиток хорошо утоляет
жажду, приятен на вкус, ароматен. Положитель-
но воздействует на нервную, сердечно-сосудис-
тую системы, органы пищеварения. Если у вас
нет всех компонентов, то можно сделать другой
чай с целебными растениями (например, с
экстрактом шиповника), он будет намного полез-
нее, чем одна вода.
Придя домой из бани и испытывая сильную
жажду, пополощите сначала рот (лучше чаем).
Через 15-20 мин медленными глотками выпей-
те не более 150-200 мл жидкости. Спустя 2-3 ч,
если жажда не прекратилась, выпейте еще ста-
кан. Можете выпить вместо чая минеральную
воду, хлебный квас, овощной сок.
587
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМ-ПРОИЗВОДИТЕЛЕЙ
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
BELKOCMEX (БЕЛАРУСЬ)
Белорусская фирма "БЕЛКОСМЕКС" разра-
ботала уникальную (более 40 наименований)
коллекцию косметических препаратов по уходу
за кожей и волосами.
Эта косметика натуральна, так как в ней
используется сырье только растительного проис-
хождения и вносится минимальное количество
консервантов; высококачественна, так как заку-
паемое сырье соответствует международным
требованиям безопасности; гипоаллергенна, по-
скольку не вызывает аллергии, раздражения
кожи и другие побочные явления.
Серии шампуней, бальзамов, кремов с расти-
тельными керамидами, мультивитаминами,
фруктовыми кислотами, эфирными маслами, с
комплексами экстрактов и вытяжек лекарствен-
ных растений, обогащенных натуральными мас-
лами, помогут решить проблемы любого типа
волос и кожи.
Косметические средства по уходу за
волосами
Бальзамы-шампуни разработаны на основе
новой уникальной формулы Зв Г. шампунь -
уход, бальзам - жизненная сила, кондиционер
- блеск и объем.
Бальзам-шампунь с березовым дегтем (про-
тив перхоти). Мягкий шампунь на основе нату-
рального березового дегтя и D-пантенола, разра-
ботан для устранения перхоти, нормализации
функции жироотделения и оздоровления кожи
при жирной себорее волос. Возможно ежеднев-
ное применение.
Бальзам-шампунь с маслом чайного дерева
и мультивитаминами (против выпадения волос).
Мягкий состав шампуня - витамины А, Е, F,
D-пантенол и натуральное эфирное масло чайно-
го дерева - разработан для укрепления волосяной
фолликулы при выпадении волос. Возможно
ежедневное применение.
Бальзам-шампунь с фруктовым воском (еже-
дневная защита). Мягкий состав шампуня, обо-
гащенный D-пантенолом, аллантоином и нату-
ральным фруктовым воском из плодов жожобы,
разработан для укрепления длинных и секущих-
ся волос. Возможно ежедневное применение.
Бальзам-шампунь с растительными керами-
дами (интенсивное питание). Мягкий состав
шампуня, обогащенный натуральными расти-
тельными керамидами, разработан для придания
жизненной силы тонким, ослабленным волосам.
Возможно ежедневное применение.
Оригинальная формула крем-шампуней
"уход + питание" включает живительный ком-
плекс натуральных экстрактов - травяных, цве-
точных, фруктовых - и питательный крем. Крем-
шампунь предотвращает выпадение волос, ук-
репляет их корни, нормализует работу сальных
желез, возвращает легкость и тонус даже безна-
дежно поблекшим волосам. Мягкая основа шам-
пуней позволяет использовать их ежедневно.
Ароматы трав. Для окрашенных и ослаблен-
ных после химической завивки волос.
Фруктовая фантазия. Для сухих и нормаль-
ных волос.
Поэзия цветов. Для жирных и нормальных
волос.
Предлагаемая линия бальзамов-кондиционе-
ров предназначена для: нейтрализации отрица-
тельного воздействия шампуней при мытье
волос и защиты от окружающей среды; укрепле-
ния и восстановления проблемных волос; усиле-
ния эстетических свойств (волосы приобретают
блеск, шелковистость, легко расчесываются и
укладываются в прически).
Бальзам-кондиционер с экстрактами из
ростков пшеницы (после химической завив-
ки). Мягкая эмульсия для восстановления и
укрепления ослабленных волос (окраска, за-
вивка, осветление). Богатая смесь кондиционе-
ра и натуральных витаминов А, Е, С восстано-
вит жизненную силу ослабленных химической
обработкой волос, придаст им блеск и элас-
тичность.
Бальзам-кондиционер с комплексом расти-
тельных керамидов (интенсивное питание). Бла-
годаря содержанию комплекса растительных ке-
рамидов укрепляет тонкие и слабые волосы,
питает луковицу волос, предупреждает выпаде-
ние длинных волос при частом их расчесывании
и укладке, является великолепным профилакти-
ческим средством против образования секущих-
ся концов волос.
Бальзам-кондиционер с мультивитаминами
и маслом чайного дерева (против выпадения
волос). Благодаря регенерирующему и аромате-
рапевтическому эффекту способствует интен-
сивному восстановлению и стимулированию
роста волос при их выпадении. Является профи-
лактическим средством при воспалительных яв-
лениях на коже головы.
Бальзам-кондиционер с березовым дегтем и
D-пантенолом (против перхоти). Уникальная
формула бальзама разработана для устранения
перхоти, нормализации функции жироотделе-
ния и оздоровления, особенно при жирной се-
борее волос. Дерматологически мягкий состав
кондиционирующей основы позволяет приме-
нять бальзам даже при очень чувствительной
коже головы.
Бальзам-кондиционер с экстрактами кален-
дулы и крапивы (против перхоти). Рекомендует-
588
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
ся при жирной или сухой себорее, зуде или
воспалении на коже головы. Волосы приобретут
блеск и здоровый вид.
Косметические средства по уходу за
коЯсей лица
Крем коллагеновый против морщин (стиму-
ляция + регенерация; для сухой чувствительной
кожи). Стимулирует деятельность кожных
желез. Восстанавливает эпидермис. Замедляет
процесс старения. Разглаживает и сокращает
число морщин. Кожа становится упругой и глад-
кой.
Крем липосомный увлажняющий (увлажне-
ние + питание; для любого типа кожи). Для еже-
дневного увлажнения и питания кожи. Восста-
навливает жидкостный баланс кожи, питает и
защищает ее от неблагоприятного воздействия,
препятствует образованию морщин. При регу-
лярном применении кожа обретает тонус, стано-
вится мягче и моложе.
Крем алоэ вера (интенсивная регенера-
ция-p успокоение; для любого типа кожи). Ин-
тенсивно восстанавливает и увлажняет устав-
шую, подверженную стрессам чувствительную
кожу, оказывает противовоспалительное и
успокаивающее действие. Заживляет мелкие
раны, способствует рассасыванию воспале-
ний.
Крем фруктовый омолаживающий (регене-
рация + питание; для любого типа увядающей
или пигментированной кожи). Вызывает мягкое
удаление старых клеток эпидермиса, а в сочета-
нии с витамином Е стимулирует активные про-
цессы обновления кожи. Разглаживаются мел-
кие морщины, осветляются пигментные пятна.
Повышается упругость и эластичность кожи, она
лучше удерживает влагу.
Крем адаптив (восстановление водного и жи-
рового баланса; для любого типа кожи). Уникаль-
ный крем, примиряющий сухие и жирные участки
комбинированной кожи. Образует многослойную
увлажняющую сетку на коже, устраняет блеск на
жирных участках кожи и увлажняет сухие. После
его применения кожа становится матовой, появля-
ется ощущение комфорта.
Крем детский "Колобок" (для детей любого
возраста). Защищает детскую нежную кожу от
потертостей, предупреждает воспалительные яв-
ления, устраняет сухость и шелушение, делает
кожу нежной, свежей и здоровой.
Крем-маски линии "ИНТЕНСИВ”
Травяная (очищение + успокоение). Успо-
каивает чувствительную и склонную в воспале-
нию кожу. Мягко удаляет загрязнения. Оздорав-
ливает поры кожи. Обладает стягивающим
действием, удаляет черные точки, улучшает цвет
лица.
Фруктовая (очищение-!-пилинг). Деликатно
удаляет загрязнения и отмершие чешуйки эпи-
дермиса. Омолаживает кожу. Стимулирует в ней
обменные процессы дыхания и кровообраще-
ния, улучшает цвет.
С маслом чайного дерева и D-пантенолом (ус-
покоение-!-скраб). Чрезвычайно мягко удаляет
загрязнения и отмершие чешуйки эпидермиса.
Успокаивает и оздоравливает чувствительную,
аллергенную, склонную к воспалительным яв-
лениям кожу, предупреждает образование
угрей, особенно у подростков, выравнивает
цвет лица.
Новая технология в косметологии - мине-
ральные моделирующие крем-маски с подтяги-
вающим и выравнивающим эффектом по уходу
за кожей лица, шеи и бюста.
Регулирующая (для смешанного типа чувст-
вительной и увядающей кожи). Предназначена
для эффективного питания и успокоения чувст-
вительной кожи. Благодаря экстракту гинкго би-
лоба, витамину Е и витамину В5 регулирует жи-
ровой баланс, способствует адаптации кожи к
неблагоприятным внешним воздействиям и уси-
лению иммунитета, помогает рассасыванию уп-
лотнений, стимулирует обменные процессы,
способствует устранению сухости кожи.
Омолаживающая (для любого типа усталой
кожи). Благодаря уникальному комплексу из
морских водорослей и мультивитаминов обла-
дает эффективным восстанавливающим дейст-
вием на увядающую кожу шеи и декольте,
замедляет процесс старения кожи, обладает
выраженным подтягивающим эффектом, оказы-
вает длительное увлажняющее и регенерирую-
щее действие, усиливает кровообращение.
Средства по уходу 3а коЯсей вокруг глаз
Бальзам вокруг век (интенсивное питание).
Комплекс мультивитаминов в сочетании с мас-
лом авокадо оказывает тройное воздействие: пи-
тает, защищает тонкую кожу вокруг век и слу-
жит профилактическим средством против
морщин. Особенно эффективное действие на-
блюдается при чередовании с "Флюидом вокруг
век". Рекомендуется использовать на ночь или в
холодное время - днем как защитное средство от
низкотемпературных стрессов тонкой кожи во-
круг век.
флюид вокруг век (увлажнение 4- регенера-
ция). Нежный, легко впитывающийся крем-желе
для ускоренного и длительного увлажнения и
восстановления нежной кожи вокруг глаз. Реко-
мендуется для женщин, у которых недостаточно
упругая кожа вокруг век, а также мешки и тем-
ные крути под глазами. Система витаминных
липосомов, насыщенных витаминами Е (фактор
589
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
антистарения) и А, замедляет процессы старе-
ния, восстанавливает межклеточные связи и за-
щищает клетки от свободных радикалов. Специ-
альный гидрокомплекс интенсивно увлажняет
нежный эпидермис, задерживает процессы по-
тери кожей влаги. Масло жожоба защищает эпи-
дермис от неблагоприятных экологических воз-
действий. Рекомендуется использовать днем, в
холодное время года - на ночь.
- Крем-флюид RENERGI для снятия декора-
тивной водостойкой косметики. Благодаря от-
сутствию ароматизаторов обладает выраженным
гипоаллергенным действием, особенно на чувст-
вительную кожу. Сочетание D-пантенола и ал-
лантоина успокаивает, а комплекс растительных
протеинов из ростков пшеницы восстанавливает
чувствительную кожу. Мягкая эмульсия крема
легко наносится на тонкую и нежную кожу век,
не растягивая ее и не раздражая слизистых обо-
лочек глаз. Применение крема позволит избе-
жать умывания с мылом, что очень важно для
сухой и чувствительной кожи. Рекомендуется
использовать в течение дня.
Косметические средства по уходу за
коэкей рук и ног
Крем для рук и ногтей "Каприз". Легко впи-
тывающийся крем для сухой, чувствительной и
склонной к потрескиваниям кожи рук. Обладает
защитным, регенерирующим, восстанавливаю-
щим и успокаивающим действием. Способствует
смягчению и разглаживанию кожи рук, ускоряет
регенерацию и рост ногтей. Обладая нежной
консистенцией, легко наносится на кожу, не
оставляя ощущения жирности рук.
Состав: натуральные растительные масла,
обогащенные витамином Е, экстракт чисто-
тела.
Крем для ног "Освежающий". Эффективное
средство для ухода за кожей ног. Содержит ком-
плекс натуральных смягчающих и успокаиваю-
щих добавок. Обладает освежающим и релакси-
рующим действием, смягчает роговые
наслоения, способствует заживлению трещин и
снимает чувство усталости. Крем наносится на
чистую сухую кожу ног и массажными движе-
ниями растирается по поверхности.
Состав: комплекс натуральных витаминизиро-
ванных масел, ментол, увлажняющий комплекс.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
BIEUTA (БЕЛАРУСЬ)
Фирмой "Белита" выпускается широкая
гамма косметических средств: шампуни, бальза-
мы, лосьоны, гели, кремы как для взрослых, так
и для детей.
Косметические средства по уходу 3а
волосами
Шампуни концентрированные (1:2) лечеб-
ные. Легко промывают волосы в воде любой
жесткости, придавая им пушистость, блеск и
эластичность. Обладают противоперхотным и
противовоспалительным эффектом, эффектом
восстановления структуры и закрепления луко-
виц волос, антистатическим эффектом. Выпуска-
ются с экстрактами лекарственных растений.
Шампунь-кондиционер. Облегчает расчесы-
вание и укладку волос, создает защитную обо-
лочку. В основу положен принцип 2 в 1. Содер-
жит экстракты череды и чистотела, протеин,
кондиционирующие добавки.
Крем-шампунь. Для частого мытья волос,
подлечивает корни, обладает кондиционирую-
щим действием. Содержит экстракт календулы,
натуральный протеин, масло клещевины, поли-
витамины.
Шампунь от перхоти. Предотвращает обра-
зование перхоти, снимает зуд и чувство напря-
жения кожи головы. Содержит лечебный ком-
плекс Sulfoconcentrol, экстракт ромашки,
витамины А и С, протеин.
Шампунь для жирных волос. Прекрасно
очищает волосы от избытка кожного жира, ре-
гулирует деятельность сальных желез. Содержит
экстракт хвоща, хмеля, можжевельника, ком-
плекс витаминов А и С, протеин.
Гель-шампунь. Высококонцентрированный
(1:4) шампунь. Обладает кондиционирующим
действием, стимулирует естественные функции
кожи головы. Содержит экстракты шиповника,
боярышника, рябины, натуральный протеин, по-
ливитамины.
Плюсонда. Витаминный восстановительный
бальзам. Интенсивное средство для лечебно-про-
филактического ухода за ослабленными хими-
ческой обработкой волосами. Содержит экстра-
кты алоэ и плаценты, натуральные протеины,
растительные липиды, витамины.
Бальзамы-кондиционеры подкрашивающие
Bielita Color (махагон, каштан, медный, песочно-
ореховый, золотистый, серебристо-фиолетовый).
Модные сочные оттенки, интенсивное тонирова-
ние, восстанавливающее действие на структуру
волос, неотразимый блеск, высокое качество на
основе современных биотехнологий. Не содержат
окислителей. Обогащены экстрактами лечебных
трав, растительными протеинами, витаминами.
Фиксин. Лосьон для укладки волос. Позволя-
ет сделать укладку волос естественной и краси-
вой, защищает волосы от неблагоприятных
внешних воздействий. Содержит экстракт цве-
точной пыльцы, современные кондиционирую-
щие добавки.
Бьютикер. Восстановительный лосьон для ос-
лабленных волос. Позволяет восстановить струк-
590
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
туру поврежденных и истощенных волос, устра-
няет шелушение и зуд кожи головы.
Иткур. Лечебный лосьон против выпадения
волос. Укрепляет луковицы волос, благоприятно
воздействует на кожу головы, питает и восста-
навливает волосы.
Преонда. Защитный лосьон перед химичес-
кой обработкой. Во время действия химических
составов эфективно защищает поверхность
волос, покрывая их защитной пленкой.
Itcur Biosebo. Лечебно-профилактический
лосьон для ухода за жирными волосами. Содер-
жит камфору, ментол, касторовое масло, экстра-
кты лечебных трав (полыни, мать-и-мачехи, по-
дорожника, березовых почек, рябины).
Itcur Biofor. Лечебный лосьон, решающий
такую проблему, как образование перхоти. Со-
держит высокоактивный противоперхотный
компонент - октопирокс, ментол, камфору,
экстракты прополиса и лекарственных трав (ка-
лендулы, крапивы, аира, мяты).
Федерико. Гель для лечения и укладки нор-
мальных и жирных волос с экстрактами крапивы
и череды.
Стефания. Гель для лечения и укладки сухих
и нормальных волос с экстрактами плаценты,
алоэ и ромашки.
Линия Plasma marino
Восстановительный шампунь. Кремообраз-
ный шампунь исключительно мягкого действия
предназначен для ухода даже за самыми неж-
ными волосами. Благодаря присутствию уни-
кального комплекса витаминов и основных ми-
нералов, содержащихся в морской плазме,
оказывает восстановительное действие на
структуру волос.
Восстановительный бальзам для волос и
кожи головы. Лечебно-профилактическое сред-
ство для смягчения кожи головы и восстановле-
ния структуры поврежденных волос. Содержит
уникальные экстракты морской плазмы, крем-
нийсодержащие масла, мятное масло, раститель-
ные протеины, витамины и минералы.
Капиллярная маска для волос. Интенсивная
лечебно-восстановительная маска-бальзам для
всех типов волос. Содержит уникальный
экстракт морской плазмы, протеины шелка, кол-
лаген, комплекс фруктовых кислот, витамины и
минералы.
Восстановительный лосьон. Прекрасно вос-
станавливает структуру волос и укрепляет их.
Входящие в состав препарата протеино-липид-
ные компоненты, макро- и микроэлементы
экстракта морской плазмы, D-пантенол проника-
ют вглубь волоса, укрепляют и питают луковицы
корней, выравнивают кутикулу волос, наполня-
ют волосы жизненной энергией.
Гель моделирующий. Изготовлен на новей-
шей структурообразующей основе. Содержит
экстракты морской плазмы, витамин В5. Позво-
ляет моделировать прически любой формы.
Линия Green shampoo
Линия специальных перламутровых шампу-
ней, в том числе основанных на новейших дости-
жениях мировых исследований в области произ-
водства препаратов по уходу за волосами и
кожей головы.
Алоэ. Шампунь против выпадения волос. Ре-
генерирующий шампунь с лечебно-профилакти-
ческим эффектом.
Женьшень. Шампунь на каждый день. Мак-
симально щадящий для волос и кожи головы.
Содержит мягкие моющие компоненты и ком-
плекс смягчающих добавок.
Медуница. Питательный шампунь для тон-
ких и хрупких волос. Содержит натуральный
пчелиный мед, экстракт медуницы лекарствен-
ной, экстракт цветочной пыльцы.
Облепиха. Шампунь-бальзам. Создан по
принципу 2 в 1. Содержит шампунь и бальзам-
ополаскиватель.
Кремы косметические
Стефания. Ночной тонизирующий и пита-
тельный крем для увядающей кожи лица и шеи.
Содержит плаценту, масло чернушки, мед и ком-
плекс натуральных аминокислот.
Стефания (гидро). Дневной увлажняющий
крем для любого типа кожи. Содержит экстра-
кты календулы, плаценты, норковое масло.
Вильма. Дневной крем для ухода за кожей
лица и шеи. Содержит биогенные стимулято-
ры, а также экстракты прополиса, цветочной
пыльцы, пчелиного воска, природные амино-
кислоты.
Увлажняющий. Увлажняющий крем для сухой
и чувствительной кожи. Содержит экстракт цве-
точной пыльцы, мед пчелиный, витамины А и Е.
Крем-бальзам. Дневной мягкий, нежный
крем для всех типов кожи. Содержит комплекс
витаминов и экстракт ромашки. Замечательно
увлажняет кожу и предохраняет ее от вредных
атмосферных воздействий.
Крем от морщин (для сухой, нормальной и
жирной кожи). Легкие жирные кремы для зре-
лой кожи. Комплексное воздействие коллаге-
на, экстрактов календулы, плаценты и витами-
нов предотвращает увядание кожи, придавая
ей нежность и бархатистость, влажность и уп-
ругость.
Стефания. Питательные сливки для жирной
и нормальной кожи лица разглаживают морщи-
ны. Содержат комплекс витаминов и липидный
концентрат облепихи, экстракт плаценты и ши-
повника.
Джульетта. Сливки для чувствительной
жирной и нормальной кожи лица стимулируют
591
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
кровообращение и обменные процессы в коже.
Содержат экстракт облепихи, витамины группА,
Е и F.
Фаэдис. Косметическое молочко с соком
алоэ, витамином F, протеиновым комплексом для
питания и очистки кожи лица и шеи.
Милена. Крем для рук с соком каланхоэ,
пчелиным медом, воском и витаминным ком-
плексом для питания сухой и чувствительной
кожи рук.
Крем для рук с витамином Е. Прекрасно
питает, увлажняет и подлечивает кожу рук, а
также защищает ее от неблагоприятных внеш-
них воздействий. Содержит масло пшеничных
зародышей, экстракты березовых почек и подо-
рожника, увлажняющий комплекс.
Федерико. Противовоспалительный крем
после бритья с экстрактом ромашки, шалфея и
мяты, витаминным и протеиновым комплексом.
Косметические средства по уходу 3а
детьми
Шампунь "Гном". Нежное мягкое средство с
экстрактами ромашки и череды, натуральными
протеинами и смягчающими добавками. Устра-
няет диатезные образования и зуд, препятствует
обезжириванию и высушиванию кожи головы и
волос, увлажняет их.
Шампунь "Кроха". Исключительно щадящая
и мягкая формула шампуня благоприятно воз-
действует на нежную кожу малыша, не вызывает
раздражения глаз. Содержит масло облепихи,
экстракты чабреца и чистотела, натуральные ли-
пиды, протеин, витамин В5, кондиционирующие
добавки. Волосы становятся послушными, блес-
тящими, легко расчесываются.
Пенка для ванн "Кроха". Является идеаль-
ным средством для ухода за кожей детей в
возрасте после года. Основана на смягчающих
моющих субстанциях, создана специально для
малышей. Наполнена экстрактами череды, чис-
тотела, чабреца - традиционными народными
средствами, применяемыми при купании.
Смягчающие и жировые добавки (глицерин,
ланолин, растительный воск) исключают раз-
дражающее действие на кожу и глаза детей.
Витамин В5 в комплексе с природными вита-
минами, дубильными веществами вносимых
трав приятно тонизируют и успокаивают кожу
малыша.
Детское масло "Кроха". Очищает, смягчает и
охраняет нежную кожу малыша. Рекомендуется
для ухода за кожей детей грудного возраста.
Содержит азулен, обладающий противовоспали-
тельным и заживляющим действием, масло жо-
жоба, витамин Е, масло семян подсолнечника.
Масло позволяет предохранить кожу малыша от
неблагоприятных воздействий.
Защитный крем "Кроха". Оказывает смяг-
чающее, подлечивающее и дезинфицирующее
действие на кожу малыша. Содержит лечебный
компонент бисаболол, экстракты эвкалипта и
лекарственных трав (чистотела, ромашки), нату-
ральный растительный воск, масло жожоба.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
"ВИТЭКС" (БЕЛАРУСЬ)
Лечебно-профилактическая зубная паста
"Вита"
Содержит экстракты лекарственных расте-
ний. Изготовлена из натуральных очищающих и
укрепляющих элементов, хорошо пенится, с при-
ятным свежим ароматом, нормализует кислотно-
щелочной баланс и способствует отбеливанию
зубов.
С экстрактом зверобоя. Обладает раноза-
живляющим и сильным противовоспалительным
действием при кровотечении из десен и стома-
титах.
С экстрактом коры дуба и чабреца. Обладает
болеутоляющим и ранозаживляющим действием
при стоматитах и пародонтозах.
С экстрактом перечной мяты и ромашки.
Укрепляет десны, предотвращает образование
бактериального налета.
С экстрактом тысячелистника. Способству-
ет заживлению микротравм, восстанавливает
кровообращение в деснах.
Мыло-Желе для мытья волос и тела
Мыло-желе с экстрактом чистотела и аира,
можжевельника, лаванды, календулы и хмеля.
Роскошное, не имеющее аналогов моющее сред-
ство. Не содержит щелочной моющей основы в
отличие от обычного мыла, не щиплет, не раздра-
жает даже самую чувствительную кожу. Очень
нежная консистенция, обладающая изысканным
неповторимым ароматом, придает коже барха-
тистость и приятный свежий запах.
Растительные экстракты, обогащенные вита-
минами и органическими кислотами, питают и
успокаивают кожу, сохраняют влагу и свежесть.
Коллаген из клеток животного происхождения
придает волосам мягкость и шелковистость,
улучшает их структуру и облегчает расчесыва-
ние.
Пена для ванн для мытья волос и тела
Современный высококачественный пре-
парат с натуральными компонентами. Дает
обильную и устойчивую пену, которая на протя-
жении всего времени купания сохраняет тепло
воды, освежает, увлажняет и омолаживает кожу,
сохраняя ее мягкость и упругость.
С экстрактом календулы и хмеля. Оказывает
противомикробное, противовоспалительное и
успокаивающее действие.
592
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
С экстрактом лаванды. Снимает усталость,
обладает успокаивающим действием, уменьшает
воспаление мышц и суставов.
С экстрактом можжевельника. Обладает
антимикробным и тонизирующим действием,
благотворно влияет на проблемную кожу.
С экстрактом фиалки и ромашки. Рекомен-
дуется для купания детей, оказывает противовос-
палительное и антисептическое действие, устраня-
ет зуд, благотворно влияет на кожу, пораженную
диатезом.
С экстрактом чистотела и аира. Оказывает
антиаллергическое действие, имеет болеутоляю-
щий эффект.
Косметические средства для подростков
Гель для подростков. Предназначен для
ухода за проблемной кожей. Содержит экстра-
кты ромашки и ноготков, быстро заживляющие
кожу, устраняющие красноту и раздражение.
Нормализует работу сальных желез. Тормозит
процессы образования угрей и прыщей. Не со-
держит серы и алкоголя. Не раздражает и не
высушивает верхний слой кожи.
Фитолосьон для подростков. Предназначен
для ухода за проблемной кожей. Содержит
экстракты можжевельника, шалфея и календу-
лы, обладающие ярко выраженным антимикроб-
ным действием. Мягко очищает кожу, одновре-
менно питает и увлажняет ее. Погашает
воспалительные процессы. Регулирует функцию
сальных желез. Способствует быстрому восста-
новлению поврежденной кожи.
Косметические средства по уходу 3а
коэкей ног
Фитокрем для ног. Содержит экстракты чаб-
реца, календулы и мяты. Уменьшает сухость кожи
ног. Быстро заживляет микротрещины. Является
хорошим средством для профилактики мозолей.
Легко наносится и быстро впитывается. Смягчает
и дезодорирует кожу. Устраняет усталость ног.
Фитолосьон для ног. Содержит экстракты
аира, хмеля и высокоэффективные натуральные
масла. Обладает лечебным и дезинфицирующим
действием. Нормализует потоотделение и крово-
обращение. Освежает и дезодорирует кожу, не
нарушая ее функционального баланса. Обладает
антимикробным действием.
Косметические средства для мугкчин
Лосьон после бритья. Содержит экстракт
чистотела и аира. Обладает ярко выраженным
антимикробным действием. Не содержит алкого-
ля. Снимает раздражение кожи и воспалитель-
ные процессы. Создает ощущение прохлады и
способствует отдыху кожи. Освежает, успокаи-
вает и защищает.
Крем для бритья с ланолином. Высокое со-
держание натуральных растительных масел
мяты, лаванды и шалфея, которые подготавлива-
ют кожу к нежному, деликатному бритью. Ока-
зывает противовоспалительное, тонизирующее
и увлажняющее действие. Обладает легким све-
жим ароматом и перламутровым блеском. Легко
вспенивается даже в холодной воде.
Косметические средства для ухода 3а
волосами
Лак для волос сильной фиксации с экстра-
ктом крапивы. Позволяет моделировать любую
прическу. Идеально сохраняет ее в течение дня
даже в сырую погоду. Придает волосам живой
блеск и шелковистость, укрепляет корни. Легко
удаляется с волос, не загрязняя их даже при
частом применении. Очень экономичен в упот-
реблении.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА КОМПА-
НИИ "РОКОЛОР" (РОССИЯ)
Стойкая интенсивная крем-краска для волос
серии РоКОЛОР - это русские традиции цвета. В
серию входит 25 тонов (черный, синий бархат,
баклажан, светло-русый, русый, темно-русый, пе-
пельный светло-русый, пепельный, светло-кашта-
новый, каштановый, темно-каштановый, бургунд-
ский, махагон, гранатовый, теплый янтарь,
медовый, коньяк, светло-медный, темная медь,
красная медь, золотистый блондин, жемчужный
блондин, серебристый блондин, бежевый, розо-
вое дерево). Представленная цветовая палитра
позволяет окрашивать волосы как в натураль-
ные, так и в модные тона. Крем-краска обеспе-
чивает полноценный уход за волосами, так как
крем-основа содержит натуральные компонен-
ты: плечиный воск, ланолин, льняное масло,
экстракт лекарственных трав, микроэлементы и
витамины. Достоинствами крем-краски являют-
ся возможность использования ее в домашних
условиях, она не стекает во время окрашивания,
с ее помощью можно закрашивать седину, она
не только окрашивает волосы, но и питает их.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
"УРАЛЬСКИЕ САМОЦВЕТЫ" (РОССИЯ)
Результатом многолетних исследований в
области натуральной косметики стали ''Сереб-
ряная'' и "Золотая" линии. В их основе уникаль-
ные природные компоненты, которые удалось
открыть и использовать только с помощью но-
вейших биотехнологий. Эта косметика - косме-
тика XXI века.
593
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
"Золотая" линия
В "Золотую" линию входят шесть средств,
созданных в помощь коже в ее борьбе с воз-
никающими проблемами. Косметика создана
на базе только самых современных компонен-
тов, открытых и применяемых в настоящее
время.
Гель для век от темных кругов и "мешков".
Легкий гель для век с комплексом специальных
компонентов. Энзимный комплекс расщепляет
мукополисахариды - причину образования
"мешков", оживляет усталую кожу и уменьшает
темные круги, активизирует микроциркуляцию
крови в тканях. Оригинальная косметическая
формула обеспечивает оптимальное увлажнение
кожи. Кожа наполняется кислородом и получает
необходимое питание. Гель способствует регене-
рации и предотвращает старение кожи. Кожа
восстанавливает свою структуру и разглажива-
ется. Морщинки, "гусиные" лапки, темные крути
и "мешки" становятся менее заметны и посте-
пенно исчезают.
Состав: морской планктон (артемия), энзим-
ный комплекс, ASC III (усилитель синтеза при-
родного коллагена), масло зародышей пшеницы,
витамин В5.
Способ применения: ежедневно утром и вече-
ром нанести небольшое количество геля на
очищенную кожу вокруг глаз, распределить по
направлению массажных линий легкими посту-
кивающими движениями кончиков пальцев.
Крем против морщин. Благодаря специально-
му комплексу компонентов этого крема можно
приостановить процессы старения кожи. Крем
не только стимулирует восстановительную
функцию кожи, но и препятствует образова-
нию морщин, уменьшая уже имеющиеся.
Одновременно кожа увлажняется, происходит
ее более активная регенерация. Уникальная
Система с ASC III эффективно действует на
образование в коже собственного коллагена,
ответственного за ее упругость и молодость. Вос-
станавливается цвет лица, его контур становится
более четким.
Состав: плацентарный комплекс, морской
коллаген, морской эластин, плацента, ASC III
(усилитель синтеза природного коллагена), эдер-
лайн (экстракт семян яблок).
Способ применения: ежедневно утром и/или
вечером нанести крем на очищенную кожу лица
и шеи, легко втереть круговыми движениями по
направлению массажных линий. Крем приме-
нять в течение месяца, сочетая его с легким
массажем лица и шеи. Для лучшей эффективнос-
ти необходимо чередовать применение крема
против морщин с активным комплексом против
морщин. Крем применять в зависимости от со-
стояния кожи, но не ранее 25 лет.
Активный комплекс против морщин имеет
тройное действие: делает менее заметными все
признаки старения и постепенно восстанавлива-
ет структуру кожи; благодаря уникальной фор-
муле максимально ее увлажняет; повышает уп-
ругость и тонус кожи, морщины заметно
разглаживаются. Наибогатейшая и шелковистая
структура комплекса помогает ему легко прони-
кать в кожу и немедленно обеспечивать ей ком-
форт и гладкость.
Состав: липосомы с гиалуроновой кислотой,
комплекс из растительных церамидов и экстра-
ктов мака, василька и пшеницы, морской планк-
тон (артемия), пантенол.
Способ применения: ежедневно утром и/или
вечером нанести три-четыре капли комплекса на
очищенную кожу лица и шеи, распределить по
массажных линиям легкими постукивающими
движениями кончиков пальцев. Использовать
регулярно в течение года или лечебными курса-
ми не менее трех недель. Можно использовать
под крем, которым Вы обычно пользуетесь. При-
менять в зависимости от состояния кожи, но не
ранее 30 лет.
Активная восстанавливающая маска. Для лю-
бого типа кожи. Супернасыщенная маска специ-
ально разработана для восстановления, питания и
защиты кожи. Маска активизирует внутреннюю
энергию клеток; обеспечивает продолжительное
увлажнение кожи; улучшает структуру кожи и
цвет лица; насыщает кожу витаминами; обеспечи-
вает защиту от неблагоприятных факторов и увя-
дания; помогает коже функционировать в лучшей
биологической гармонии.
Состав: морской планктон (артемия), аллан-
тоин, зеленый чай, комплекс компонентов из
растков зерен и масла зародышей пшеницы.
Способ применения: использовать один-два
раза в неделю для устранения тусклого цвета
лица, усталости кожи и в период нехватки вита-
минов. Небольшое количество нанести на очи-
щенную кожу (не втирая и исключая область
вокруг глаз) на 20-25 мин (до высыхания). Смыть
теплой водой.
Гель против целлюлита. Целлюлит возникает
в соединительной ткани и состоит из жиров,
воды и токсических веществ, представлящих
собой шлаки организма. Нежирный легковпиты-
вающийся гель способствует улучшению веноз-
ной и лимфатической микроциркуляции, разру-
шению избыточных жировых отложений,
устраняя эффект "апельсиновой корки" и избав-
ляя Вас от целлюлита.
Способ применения: ежедневно утром и вече-
ром обильно нанести на проблемные участки.
Применять не менее месяца. При необходимости
повторять курс три-четыре раза в год.
Гель для поддержания упругости груди.
Уникальный препарат, действие которого на-
правлено против главных причин утраты бюстом
тонуса и эластичности. Входящие в его состав
компоненты не только содержат необходимые
коже коллаген и эластин, но и активизируют
594
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
выработку молодого коллагена в коже. Легкая
консистенция геля обеспечивает глубокое про-
никновение в кожу бюста активных питательных
и увлажняющих компонентов. Гель укрепляет и
улучшает форму груди, обладает подтягиваю-
щим действием, повышает естественный тонус
кожи и эластичность тканей.
Способ применения: наносить гель на грудные
железы, слегка массируя, не забывая при этом
область декольте и основание шеи. Для получе-
ния устойчивого результата гель использовать
ежедневно в течение трех недель.
Рекомендуется также как для профилактики,
так и после беременности и диеты.
"Серебряная" линия
В "Серебряную" линию входят средства, со-
зданные в помощь коже лица ежедневно полу-
чать необходимое питание и увлажнение, чтобы
повысить ее сопротивляемость неблагоприят-
ным факторам окружающей среды, дольше со-
хранить ее молодость и красоту.
Молочко обеспечивает легкое снятие макия-
жа. Фруктовые кислоты способствуют удалению
мертвых клеток кожи и одновременно ее увлаж-
няют, благодаря чему она становится более уп-
ругой, приобретает мягкость, эластичность и све-
жий вид. Кроме этого кожа в процессе очистки
защищена благодаря антисептическому дейст-
вию экстракта розовых лепестков.
Состав: натуральные фруктовые кислоты,
экстракт розовых лепестков.
Способ применения: использовать для снятия
макияжа.
Лосьон-тоник. Мягкий лосьон-тоник с нату-
ральными фруктовыми кислотами бережно уха-
живает за кожей, легко ее увлажняя и обеспечи-
вая правильную очистку. Благодаря экстракту
зеленого чая и содержащимся в нем витаминам
В2, Р, С, К и рибофлавину ликвидируется сухость
кожи, укрепляются стенки мельчайших сосудов,
хорошо очищаются поры.
Состав: натуральные фруктовые кислоты,
экстракт зеленого чая; без спирта.
Способ применения: ежедневно утром и ве-
чером после умывания и снятия макияжа проти-
рать кожу лица ватным тампоном, на который
нанесено небольшое количество лосьона.
Дневной крем. Для нормальной и комбини-
рованной кожи. Крем со сециально подобранны-
ми компонентами великолепно насыщает и ув-
лажняет кожу, успокаивает ее, восстанавливает
защитный слой, наполняет ее влагой и кислоро-
дом. Компоненты крема улучшают цвет кожи и
помогают ей адаптироваться к внешней среде,
нейтрализуют негативное влияние солнца на
кожу, сохраняют ее молодость. Имеет легкую
нежирную консистенцию и может служить ос-
новой для макияжа.
Состав: морской планктон (артемия), ком-
плекс витаминов (Е + В5), эдерлайн (экстракт
семян яблок).
Способ применения: наносить утром на очи-
щенную кожу лица и шеи.
Дневной крем. Для сухой и чувствительной
кожи. Необычайно мягкий крем уделяет особое
внимание чувствительной коже. Великолепно
увлажняя и насыщая кожу витаминами, он по-
степенно улучшает ее цвет и моделирует струк-
туру, предотвращая появление морщин. Благода-
ря уникальным природным компонентам кожа
надежно защищена: крем улучшает ее сопротив-
ление к неблагоприятным факторам, в том числе
стрессам и эмоциям, и помогает адаптироваться
к внешней среде. Крем нейтрализует негативное
влияние солнца на кожу и сохраняет ее моло-
дость. Имеет приятную консистенцию и может
служить основой для макияжа.
Состав: морской планктон (артемия), ком-
плекс витаминов (Е + В5), антистрессовый кле-
точный биокомплекс.
Способ применения: наносить утром на очи-
щенную кожу лица и шеи.
Ночной крем. Для нормальной и комбиниро-
ванной кожи. Специально подобранные компо-
ненты крема питают и восстанавливают кожу
ночью. Полностью натуральные, экстрагирован-
ные из риса растительные церамиды необходи-
мы для полноценного восстановления кожи, ее
барьерной функции и защиты. Это важно, так
как межклеточное "цементирование" рогового
слоя кожи устраняется во время ежедневного
умывания. Церамиды позволяют бороться с
опасностью возникновения морщин - благодаря
им процент увлажнения повышается до 81%.
Витамин А играет важную роль в обменных
процессах кожи, участвует в окислительно-вос-
становительных реакциях, улучшает регенера-
цию, препятствует развитию сухости кожи и
утрате ею эластичности. Экстракт семян яблок -
новейший ингредиент, наполняющий кожу кис-
лородом и обеспечивающий ее оптимальную
влажность. Кроме того обладает противовоспа-
лительным действием, способствует регенера-
ции и предотвращает преждевременное старе-
ние кожи. На 36% улучшает ее биохимические
свойства и внешний вид.
Состав: растительные церамиды, витамин А,
эдерлайн (экстракт семян яблок).
Способ применения: наносить вечером на очи-
щенную кожу лица и шеи.
Ночной крем. Для сухой и чувствительной
кожи. Крем с комплексом специальных компо-
нентов максимально восстанавливает уставшую
за день кожу и стирает следы ее усталости.
Антистрессовый биокомплекс активизирует
синтез коллагена, прекрасно помогает коже
адаптироваться к внешней среде и улучшает ее
цвет. Повышает сопротивление кожи к небла-
гоприятным факторам, в том числе стрессам и
595
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
эмоциям. Полностью натуральные, экстрагиро-
ванные из риса растительные церамиды позво-
ляют бороться с возникновением морщин - бла-
годаря им процент увлаждения повышается до
81%. Они восстанавливают необходимое меж-
клеточное "цементирование" рогового слоя
кожи, которое устраняется во время ежедневно-
го умывания. Благодаря этому обеспечивается
барьерная функция и защита кожи. Витамин А
играет важную функцию в обменных процессах
кожи, участвует в окислительно-восстановитель-
ных реакциях, улучшает регенерацию, препятст-
вует развитию сухости кожи и утрате ею элас-
тичности.
Состав: растительные церамиды, витамин А,
антистрессовый клеточный биокомплекс.
Способ применения: наносить вечером на очи-
щенную кожу лица и шеи.
"Черный Жемчуг"
Лосьон-тоник. Этот тонизирующий состав уда-
ляет загрязнения и жировые выделения, увлажняет
кожу, делает ее мягкой и шелковистой. В результа-
те применения возникает эффект омоложения
кожи, избавленной от последствий ежедневных
повреждений ультрафиолетом, ветром и содержа-
щимися в атмосфере вредными веществами.
Состав: экстракт алоэ вера, бисаболол (актив-
ный компонент ромашки).
Способ применения: ежедневно утром и перед
сном аккуратно протирать кожу лица и шеи
ватным тампоном, на который нанесено неболь-
шое количество лосьона.
Пенка для умывания. Ароматная пенка для
умывания не содержит щелочи, превосходно
смывает загрязнения, макияж, жировые выделе-
ния. Она не только не сушит кожу, но и питает
ее. Кожа становится здоровой, нежной, гладкой,
эластичной, навсегда исчезают аллергические
раздражения.
Состав: масла сои и кокоса.
Способ применения: ежедневно утром и вече-
ром нанести пенку на влажную кожу, затем
смыть ее теплой водой.
Крем питательный. Для нормальной и жир-
ной кожи. Легко увлажняет кожу, насыщая ее
питательными веществами, устраняет покрас-
нения и раздражения. Витамин Е препятствует
старению кожи, нормализует обменные про-
цессы в ней. Крем быстро впитывается, не
оставляет жирного блеска, может служить пре-
красной основой для макияжа. Кожа становит-
ся нежной и бархатистой, выглядит свежо и
естественно.
Состав: витамин Е, бисаболол (активный ком-
понент ромашки).
Крем питательный. Для сухой и чувствитель-
ной кожи. Крем прекрасно увлажняет сухую и
чувствительную кожу, насыщая ее питательными
веществами, устраняя различные покраснения и
раздражения, великолепно смягчает кожу и
предохраняет ее от высыхания, нормализует
кожные обменные процессы, придает коже
эластичный и здоровый вид. Кожа становится
нежной и шелковистой, выглядит свежо и естест-
венно.
Состав: бисаболол (активный компонент ро-
машки), соевое и минеральные масла, витамины
А и Е.
Питательный крем для рук. Нежирный вели-
колепно впитывающийся крем прекрасно защи-
щает кожу, смягчает ее, замедляет процесс ста-
рения, легко устраняет покраснения, вызванные
воздействием избыточного солнечного света,
ветра, влаги, химических веществ, и аллергичес-
кие реакции кожи.
Состав: экстракты подорожника, ромашки.
Бальзам для ног. Нежное уникальное средст-
во по уходу за кожей ног. Предохраняет кожу от
шелушения, увлажняет и смягчает ее, снимает
чувство усталости и придает ощущение мягкой
прохлады, дезинфицирует и оказывает раноза-
живляющее действие. Кожа становится необык-
новенно мягкой и нежной, приобретает эластич-
ность и хороший тонус.
Состав: экстракт пихты, ментол, витамин А.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА КОМПА
НИИ AROMAX RT (ВЕНГРИЯ)
Mellkondicionalo olaj. Смесь для сохранения
упругости груди (массажное масло). Смесь 100%
натуральных эфирных масел с базовым маслом
эффективно укрепляет и тонизирует мышцы
груди. Регулярный массаж улучшает внешний
вид и помогает женщинам чувствовать себя
более уверенными.
Состав: эфирное масло герани, жасмина,
иланг-иланга, масло жожоба, миндаля, витамин Е.
Способ применения: в течение первой недели
- ежедневный массаж по 10 капель, затем - 2-3
раза в неделю.
Масла для сауны. Смесь 100% натуральных
эфирных масел может быть добавлена в воду для
выпаривания в сауне.
Способ применения: 12-15 капель смеси доба-
вить в воду, а затем выплеснуть ее на горячие
камни или стены. Не наносить непосредственно
на кожу! Для больших помещений дозу можно
увеличить. Повторное применение - не чаще чем
через 30 мин.
Frissito. Восстанавливающая смесь. Восста-
навливает силы, снимает ощущение дискомфор-
та, дает ощущение покоя и легкости.
Состав: эфирное масло мяты перечной,
грейпфрута, эвкалипта, лимона, левзеи.
Relaxalo. Расслабляющая смесь. Облегчает и
легко снимает умственное и физическое напря-
жение, накопившееся за день.
596
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Состав: эфирное масло жасмина, бергамота,
мандарина, розы и др.
Legzeskonnuito. Дыхательная смесь. Кроме
улучшения общего состояния, облегчает дыха-
ние и снимает симптомы простуды, хрипы и
головную боль.
Состав: зфирное масло сосны, эвкалипта, ли-
мона и др.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ЛАБОРА
ТОРИИ GARNIER PARIS
Шампуни Ultra DOUX (Ультра ДУ)
Благодаря своим концентрированным фор-
мулам шампуни Ультра ДУ высоко эффективны
и экономичны: для получения прекрасного ре-
зультата достаточно нанести небольшое количе-
ство шампуня один раз.
Шампуни образуют обильную пену, их мяг-
чайшая моющая основа позволяет мыть волосы
так часто, как вы пожелаете, даже каждый день.
Волосы становятся мягкими на ощупь, пышными
и шелковистыми, приобретая естественный блеск.
Шампунь с натуральным экстрактом липы
(для нормальных волос). Сохраняет естественное
равновесие нормальных волос и придает им мяг-
кость, блеск, пышность и жизненную силу, уве-
личивая объем прически.
Шампунь с натуральным экстрактом белой
крапивы (для жирных волос). Придает мягкость,
естественный блеск и пышность жирным воло-
сам. Он тонизирует кожу головы и увеличивает
объем прически.
Шампунь с молочком сладкого миндаля (для
хрупких волос). Придает хрупким волосам есте-
ственный блеск, пышность и жизненную силу,
увеличивая объем прически.
Шампунь с натуральным экстрактом ромаш-
ки (для светлых волос). Подчеркивает природ-
ную красоту светлых волос, придает им мягкость,
естественный блеск, пышность и жизненную
силу, увеличивая объем прически.
Шампунь Ультра ДУ 2 в 1 (шампунь -I- баль-
зам-ополаскиватель) с натуральным экстра-
ктом киви обеспечивает волосам прекрасный
уход. Шампунь образует обильную пену, его
мягчайшая моющая основа позволяет мыть во-
лосы так часто, как вы пожелаете. Формула 2 в
1 позволяет очень легко расчесывать даже
самые длинные волосы, сохраняя их объем и
жизненную силу. Волосы становятся мягкими на
ощупь, шелковистыми и приобретают естествен-
ный блеск.
Шампунь Ультра ДУ детский 2 в 1 (шампунь +
бальзам-ополаскиватель) с натуральным экстра-
ктом абрикоса. Не щиплет глаза, нежно распуты-
вает волосы, вкусно пахнет абрикосом. Разработан
специально для нежных детских волос.
Шампунь Ультра ДУ от перхоти с натураль-
ным экстрактом кедра. Уже после нескольких
применений шампунь устраняет перхоть, оздо-
ровляет кожу головы и волосы. При регулярном
применении предупреждает образование перхо-
ти. Его мягчайшая моющая основа позволяет
мыть волосы так часто, как вы пожелаете, даже
каждый день. Придает волосам мягкость, шелко-
вистость и естественный блеск.
Бальзамы-ополаскиватели Ultra DOUX
(Ультра ДУ)
Бальзамы-ополаскиватели Ультра ДУ - это
идеальное дополнение шампуней Ультра ДУ. Их
самые последние формулы с натуральными рас-
тительными экстрактами специально разработа-
ны, чтобы продлить и дополнить благотворное
воздействие шампуней. Они дарят волосам свою
удивительную мягкость и облегчают их расчесыва-
ние. Волосы становятся шелковистыми и послуш-
ными в укладке. После мытья шампунем бальзам-
ополаскиватель равномерно наносится на
промытые и слегка отжатые волосы, которые сразу
же (так как действие бальзама-ополаскивателя не-
замедлительно) тщательно промываются. Благода-
ря своей текучей и легкой консистенции бальзамы-
ополаскиватели Ультра ДУ легко проникают в
волосы и прекрасно смываются, не утяжеляя их.
Бальзам-ополаскиватель с натуральным
экстрактом киви (для нормальных и сухих
волос). Облегчает расчесывание, придает нор-
мальным и сухим волосам естественный блеск,
упругость и жизненную силу, обеспечивая необ-
ходимые им питание и защиту.
Бальзам-ополаскиватель с натуральными
растительными экстрактами липы, белой кра-
пивы, ростков пшеницы (для нормальных волос).
Облегчает расчесывание, придает нормальным
волосам мягкость, упругость и легкость.
Бальзам-ополаскиватель с молочком слад-
кого миндаля (для хрупких волос). Облегчает
расчесывание, позволяет хрупким волосам вновь
обрести естественный блеск и жизненную силу,
обеспечивает их защиту.
Бальзам-ополаскиватель с натуральным
экстрактом ромашки (для светлых волос). Облег-
чает расчесывание, оживляет естественный
блеск светлых волос, придает им мягкость и
упругость.
597
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
НАТУРАЛЬНАЯ КОСМЕТИКА АМЕРИ
КАНСКОЙ КОМПАНИИ JASON
Косметические средства для ухода 3а
волосами
Aloe Vera 84% Gel Shampoo и Aloe Vera Gel
Conditioner. Шампунь и кондиционер "Алоэ
вера" (для любого типа волос) укрепят волосы,
сделают их более послушными. Этими средства-
ми можно пользоваться ежедневно. Они обеспе-
чивают волосы необходимыми питательными ве-
ществами - пантенолом 3, витаминами и
минералами, укрепляют их с помощью микрово-
дорослей, белков и 22 аминокислот. Шампунь и
кондиционер предохраняют волосы, обеспечива-
ют нормальный кислотно-щелочной баланс.
Состав: гель алоэ вера, соевые и пшеничные
белки, экстракты ромашки, хвоща, ноготков, ви-
тамины А и С.
Способ применения: нанести шампунь на
влажные волосы, слегка массируя кожу головы.
Смыть шампунь и по необходимости повторить
процедуру. Затем распределить кондиционер по
всей длине волос и через 2-3 мин тщательно их
промыть.
Apricot Keratin Shampoo и Apricot Keratin
Conditioner. Шампунь и кондиционер "Абрико-
совый" (для любого типа волос) укрепят волосы
с помощью содержащихся в них экстрактов рас-
тений и витаминов. Природные увлажнители
сделают волосы чистыми и послушными. Сред-
ства усилены 3 белками и 22 аминокислотами, а
также специальным фирменным составом пан-
тенолом 3 и витаминами.
Состав: масло примулы вечерней, экстракт
бурачника, витамины А, Е, соевые и пшеничные
белки, бета-каротин, цитрусовая кислота для
нормального кислотно-щелочного баланса, нату-
ральные ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Biotin Shampoo и Biotin Conditioner. Ожив-
ляющие волосы шампунь и кондиционер "Био-
тин" (для сухих и поврежденных волос) нежно
очищают кожу головы, замедляют процесс выпа-
дения волос, устраняют такие явления, как су-
хость кожи головы, ощущение зуда, предотвра-
щают сечение волос. Эти средства представляют
собой великолепное сочетание не содержащих
масла увлажнителей, витаминов, минералов, бел-
ков и растений, которые заряжают энергией
кожу головы и способствуют естественному здо-
ровому росту волос.
Состав: биотин, пшеничные и соевые белки,
витамины А, Е и С, экстракт жожоба, мятные и
ментоловые ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Fresh Botanicals Lite Hairspray. Лак для
волос (на растительной основе) содержит ком-
плекс необходимых волосам белков, амино-
кислот, витаминов и минералов. Лак придает
волосам здоровый блеск, обеспечивает их за-
щиту от ультрафиолетовых лучей. Не содер-
жит алкоголя.
Состав: экстракты тысячелистника, крапи-
вы, окопника, коры вишни, ромашки, шалфея,
лаванды, ноготков, хвоща, хны, алоэ вера, со-
евые и пшеничные белки, натуральные аромати-
заторы.
Способ применения: нанести немного лака на во-
лосы с расстояния 15-20 см. Дать лаку подсохнуть,
затем, если необходимо, повторить процедуру.
EFA Primrose Shampoo и EFA Primrose Condi-
tioner. Питательные шампунь и кондиционер
"ЕФА" прекрасно подходят для нормальных или
сухих волос. Эти средства оказывают благопри-
ятное воздействие на очень сухие или повреж-
денные волосы. Растительные жирные кислоты
увлажняют и очищают волосы. Комплекс гамма-
линоленовых кислот из семян примулы вечерней
и бурачника лекарственного укрепляет защит-
ную оболочку волос, делает их послушными и
придает им здоровый блеск.
Состав: витамины А, Е, пшеничные и соевые
белки, 22 аминокислоты, лимонная кислота для
обеспечения нормального кислотно-щелочного
баланса.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Henna High-light Shampoo и Henna High-
light Conditioner. Шампунь и кондиционер "Хна"
(для любого типа волос) придают волосам блес-
тящий оттенок и укрепляют их. Концентриро-
ванный натуральный экстракт хны придает во-
лосам приятный оттенок, а увлажнители делают
их чистыми и послушными.
Состав: травяной экстракт, провитамины и
белки, а также солнцезащитные фильтры,
экстракты ромашки и хны.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Herbal Shampoo и Herbal Conditioner. Шам-
пунь и кондиционер "Травы" (для жирных и
нормальных волос) оказывают питательную под-
держку волосам и оздоровляют их с помощью
содержащихся в них 10 свежих экстрактов трав.
Волосы будут мягкими, шелковистыми и велико-
лепно пахнуть.
Состав: экстракты ромашки, крапивы,
хвоща, тысячелистника, окопника, ноготков,
коры вишни, мирры, лаванды, витамины А, Е и
С, белки сои, пшеницы и цветного горошка, 22
аминокислоты, цитрусовая кислота для обеспе-
чения нормального кислотно-щелочного балан-
са, солнцезащитные фильтры.
Способ применения. См. Aloe Vera 84 % Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Jojoba Shampoo и Jojoba Conditioner. Шам-
пунь и кондиционер "Жожоба" (для любого типа
598
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
волос) предотвращает перхоть и выпадение
волос. Разработаны на основе американского
пустынного кустарника жожоба. Оказывают пи-
тательную поддержку волосам и смягчают сухую
кожу головы. Содержащиеся в средствах 22 ами-
нокислоты, белки и специальный фирменный
состав пантенол 3 укрепляют волосы, а травы,
минералы и витамины оказывают восстанавли-
вающее воздействие. Шампунь удаляет скопле-
ние кожного сала, которое является причиной
появления перхоти, зуда и выпадения волос. Эти
средства помогают восстановить ущерб, нане-
сенный волосам феном, термобигудями или со-
лнечными лучами. При регулярном использова-
нии дают результаты через 2 недели.
Состав: очищенная мягкая вода, экстракты
ромашки, алоэ вера, аллантоин (из окопника),
фолиевая кислота, свекловичный сок, соевые и
пшеничные белки, витамины А, С, Е, натураль-
ные ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Sea Kelp Shampoo и Sea Kelp Conditioner.
Шампунь и кондиционер "Си Келп" (для повреж-
денных волос) оказывают сильное увлажняющее
воздействие на волосы, поврежденные солнеч-
ными лучами, феном, термобигудями, химичес-
кой завивкой.
Состав: экстракты тропических растений,
зола морских водорослей, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Vitamin A, C & E Shampoo и Vitamin A, C & E
Conditioner. Шампунь и кондиционер "Витамин"
для сухих, "уставших" волос. Оказывают пита-
тельную поддержку сухим и истощенным воло-
сам, делают их здоровыми и блестящими.
Состав: экстракты ромашки, ноготков,
хвоща, фолиевая кислота, соевые и пшеничные
белки, окопник, кислоты цитрусовых, витамины
А, С, Е, 22 аминокислоты.
Способ применения. См. Aloe Vera 84% Gel
Shampoo и Aloe Vera Gel Conditioner.
Лосьоны для ухода 3a руками и телом
Aloe Vera 70% Hand & Body Lotion (ло-
сьон "Алоэ вера 70%"). Увлажняющий лосьон
восстанавливает защитную оболочку кожи. Эта
высокоэффективная формула способствует вос-
становлению потерянной влаги и питательных
веществ, необходимых коже. Сочетание нату-
ральных ингредиентов поможет защитить кожу
от воздействия ультрафиолетовых лучей и агрес-
сивных элементов окружающей среды.
Состав: очищенная мягкая вода, гель алоэ
вера, экстракт сафлора, кокосовое и абрикосо-
вое масла, масло авокадо, экстракт ромашки,
витамины А, С, Е, биоактивный увлажнитель.
Способ применения: обильно нанести лосьон
на кожу рук и тела после ванны, солнечных ванн
- в любое время, когда кожа будет нуждаться в
увлажнении.
Aloe Vera Hand & Body Lotion 84% (лосьон
"Алоэ вера 84%"). Содержит целительное расте-
ние алоэ вера, смягчает даже самую грубую,
потрескавшуюся и очень сухую кожу. Это лег-
кий лосьон со свежим запахом, он защищает
кожу от воздействия ультрафиолетовых лучей и
других вредных воздействий.
Состав: экстракт ромашки, миндальное
масло.
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand &
Body Lotion.
Apricot Hand & Body Lotion (лосьон "Абрико-
совый"). Сочетает нежное, богатое витаминами
абрикосовое масло с прекрасными увлажнителя-
ми, оказывает смягчающее и защищающее воз-
действие на все типы кожи. Этот натуральный
лосьон с нежным легким абрикосовым запахом
быстро проникает в кожу.
Состав: гель алоэ вера, экстракт сафлора,
подсолнечное масло, абрикосовое и миндальное
масла, СЗФ*.
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand &
Body Lotion.
Cocoa Butter Hand & Body Lotion (лосьон
"Шоколадный"). Смягчающий экстракт из
семян какао эффективно защищает кожу и
предотвращает появление растяжек. Лосьон
содержит вещества, которые смягчают и сгла-
живают кожу любого типа. Обладает увлажня-
ющими свойствами, которые оказывают благо-
приятное влияние на сухую кожу, проявляются
сразу после нанесения лосьона и сохраняются
долгое время.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло,
экстракты окопника, гардении (капский жас-
мин) и ромашки, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand &
Body Lotion.
EFA Primrose Hand & Body Lotion (лосьон
"ЕФА"). Содержит растительные жирные кислоты,
получаемые из масел растений примулы вечерней,
черной смородины и бурачника лекарственного.
Улучшает все типы кожи. Увлажняющие свойства
лосьона проявляются сразу после его нанесения и
сохраняются долгое время.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло,
экстракты окопника, гардении (капский жас-
мин) и ромашки, СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70% Hand &
Body Lotion.
Glycerine & Rosewater Hand & Body Lotion
(лосьон "Розовый”). Легкая, насыщенная, не со-
держащая масла формула оказывает питатель-
ную поддержку чувствительной коже, делая ее
мягкой, гладкой и эластичной.
Состав: розовая вода, экстракты алоэ вера,
ромашки и окопника, СЗФ.
* СЗФ - солнцезащитные фильтры.
599
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand &
Body Lotion.
Herbal Hand & Body Lotion (лосьон "Травы").
Содержащиеся в этом лосьоне травы и растения
оказывают успокаивающее воздействие на
кожу, делая ее более молодой и эластичной.
Даже грубая, очень сухая кожа поддается воз-
действию этого глубоко проникающего пита-
тельного средства.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло,
экстракты сафлора, женьшеня, окопника, хвоща,
подорожника и ромашки, эфирные масла, СЗФ.
'Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand &
Body Lotion.
NaPCA Hand & Body Lotion (oil free) (лосьон
"Напка"). Содержит биоактивный натуральный
увлажнитель. Не содержит масла, быстро прони-
кает в кожу и обеспечивает ее влагой.
Состав: очищенная мягкая вода, овощной
сквален, гель алоэ вера, экстракты окопника,
ноготков, лотоса, тысячелистника и ромашки,
СЗФ.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand &
Body Lotion.
Vitamin A, C & E Hand & Body Lotion (лосьон
"Витамин"). Этот лосьон предназначен для за-
щиты и восстановления кожи. Специальное со-
четание увлажнителей с питательными вещест-
вами оказывает нежное воздействие на кожу, а
чистый натуральный витамин Е устраняет су-
хость кожи, способствует ее обновлению и оз-
доровлению.
Состав: гель алоэ вера, подсолнечное масло,
масло авокадо, экстракты окопника, гардении
(капский жасмин) и ромашки, СЗФ
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Hand &
Body Lotion.
Средства для массаЯса
Herbal Massage Lotion Medium w/p (лосьон
для массажа) и Herbal Massage Oil Medium w/p
(масло для массажа). Масло и лосьон способст-
вуют расслаблению тела и обеспечивают питатель-
ный и оздоровительный массаж. Эти средства
смягчают сухую кожу и снимают болезненные
ощущения. Можно использовать днем, чтобы
улучшить кровообращение и помочь расслабить-
ся уставшим мышцам тела.
Состав: масла подсолнечника, авокадо, сои,
сафлора, сладкого миндаля, лесных орехов, абри-
коса, эфирные масла лаванды, сладкого базили-
ка, ягод можжевельника, кипариса, тимьяна, ро-
машки, еловый и сосновый хвойные экстракты,
витамины А, Е, бета-каротин.
Способ применения: использовать при прове-
дении массажа тела.
Natural Botanical Massage Oil (натуральное
растительное массажное масло с плавающими
растениями). Обладает расслабляющим и оздо-
равливающим эффектом.
Состав: растительные жирные кислоты,
экстракты лаванды, полевой ромашки, душицы,
можжевельника, мелиссы (лимонной мяты), роз-
марина, кардамона и окопника.
Способ применения: использовать при прове-
дении массажа тела.
Natural Exotic Massage Oil (натуральное эк-
зотическое массажное масло с плавающими рас-
тениями). Это массажное масло подарит неж-
ность и наслаждение.
Состав: растительные жирные кислоты,
масла манго, розы, герани, ароматной мяты и
ладана.
Способ применения: использовать при прове-
дении массажа тела.
Natural Hi Vitamin Massage Oil (натуральное
поливитаминное массажное масло с плавающи-
ми растениями). Обладает уникальной способ-
ностью восстанавливать клетки кожи и поддер-
живать тонус тела.
Состав: эфирные масла цедры лимона, нату-
ральные экстракты грейпфрута, гвоздики, липо-
вого цвета, лепестков апельсина, женьшеня, мха,
дикого сандала, вереска, клевера и березовой
коры.
Способ применения: использовать при прове-
дении массажа тела.
Pleasure Therapy Massage Oil (массажное
масло для удовольствия с плавающими растения-
ми). Предназначено для усиления физической и
эмоциональной близости партнеров, а также ин-
тимного массажа.
Состав: растительные жирные кислоты и
растительные экстракты из зерен граната, страс-
тоцвета, язычковых листьев, дамианы, шалфея,
ванили, жасмина, иланг-иланга, тимьяна.
Способ применения: использовать при прове-
дении массажа тела.
Средства для ухода 3а коЯсей лица
Средства для ухода 3а сухой и чувстви-
тельной коЯсей
Beta Gold Rehydrating Face Freshener (тоник
для лица "Бета Голд"). Это спрей, который можно
использовать в течение всего дня. Помогает вос-
становить влагу и улучшить состояние сухой или
поврежденной солнечными лучами кожи.
Состав: очищенная мягкая вода, экстракт
алоэ вера, натуральный мед, бета-каротин.
Способ применения: по необходимости нано-
сить на кожу лица утром, днем или вечером.
После очистки кожи нанести тоник на кожу
лица, закрыв глаза, промокнуть сухой мягкой
салфеткой до высыхания.
Fresh Face Rehydrating Cleansing Lotion (очи-
щающий и увлажняющий лосьон "Фреш Фэйс").
Лосьон не сушит и не раздражает кожу, оказы-
вает благотворное влияние на уставшую кожу,
очищает самую нежную кожу.
600
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Состав: натуральные масла, экстракты алоэ
вера, ромашки, ноготков, подсолнечное масло,
масло авокадо, растительный сквален, фрукто-
вые кислоты, кислоты цитрусовых, морковное
масло.
Способ применения: нанести лосьон на кожу
лица и шеи. Смыть теплой водой или промокнуть
мягкой салфеткой. Затем нанести на лицо тоник
"Бета Голд" или охладитель "Фрут Кулэ".
Quick Recovery Rehydrating Lotion (увлаж-
няющий лосьон "Квик Рикавери"). Это увлаж-
няющее средство поможет самой сухой коже.
Восстанавливает влагу в течение всего дня, за-
щищает кожу от воздействия ультрафиолетовых
лучей, снабжает растительными питательными
веществами и витаминами, замедляющими про-
цесс старения кожи.
Состав: экстракты алоэ вера, ромашки, но-
готков, растительный глицерин, рисовое масло,
подсолнечное масло, морковное масло, витами-
ны А, С и Е.
Способ применения: утром или вечером нане-
сти лосьон на очищенную кожу лица и шеи.
Suma Moist Active Creme Concentrate (вос-
станавливающий крем "Сума Мойст"). Содер-
жит экстракты живых дрожжевых клеток,
улучшает и восстанавливает кожу, способст-
вует уменьшению количества морщин и так
называемых "гусиных лапок" - морщин в
уголках глаз. Способствует нормальному об-
мену клеток кожи.
Состав: гель алоэ вера, окопник, ромашка,
овощной глицерин, растительный увлажнитель,
экстракт сумы (бразильский женьшень), масло
лесных орехов, витамины Е и А, масло гавайской
орхидеи, цветочные ароматизаторы.
Способ применения: нанести небольшое коли-
чество крема на очищенную увлажненную кожу
лица и шеи.
Средства для ухода 3а нормальной коЖей
Clean Start Facial Wash (очиститель для лица
"Клин Старт"). Очищает кожу от загрязнений,
превосходно удаляет макияж, не вызывает раз-
дражений.
Состав: экстракт очищенных морских водо-
рослей, гель алоэ вера, плоды черники, персика
и авокадо, масла цитрусовых, масло плодов ши-
повника, жасмина, лаванды, масло ростков пше-
ницы, натуральные витамины А, С, Е.
Способ применения: растереть небольшое коли-
чество очистителя на влажных ладонях до образо-
вания небольшой пены. Нанести на кожу лица.
Смыть тщательно теплой водой. После этого нане-
сти фруктовый охладитель "Фрут Кулэ".
Fruit Cooler & Facial Toner (фруктовый охла-
дитель для лица "Фрут Кулэ"). Успокаивает и
смягчает кожу, сокращает поры кожи и создает
ощущение прохлады и свежести.
Состав: экстракты черники, черной смороди-
ны, персика, смесь цитрусовых экстрактов, гель
алоэ вера, морские водоросли, ромашка, лаванда,
витамин С.
Способ применения: нанести на предваритель-
но очищенную кожу лица и шеи небольшое
количество охладителя.
Meditation Masque (Aromatherapy) (анти-
стрессовая ароматерапевтическая маска "Мэди-
тэйшн Маск"). Освежает и успокаивает устав-
шую кожу лица, дарит ощущение расслабления
и равновесия, что достигается с помощью
экстрактов трав и эссенций цветков.
Состав: гель алоэ вера, ментол, эфирные
масла цитрусовых и лаванды, пачули, лимонник,
ромашка, окопник, биологически активные очи-
щенные фармацевтические глины и насыщен-
ные минералами тысячелетние лечебные грязи
из итальянских Альп.
Способ применения: вечером нанести на влаж-
ную кожу лица и шеи. Расслабиться на 15-20 мин,
смыть маску теплой водой.
Perfect Solutions Ester С Creme (увлажняю-
щий крем с витамином С "Перфект Солюшнс").
Высокоэффективный крем помогает предотвра-
тить преждевременное старение кожи с помо-
щью суперэффективного витаминного комплек-
са, улучшающего качество и структуру кожи.
Состав: экстракты окопника, ноготков, ро-
машки и миндальное, подсолнечное, соевое
масла, гель алоэ вера, масло авокадо, витамины
А, С и Е, бета-каротин.
Способ применения: нанести небольшое коли-
чество на очищенную кожу лица и шеи.
Perfect Solutions Ester С Lotion (увлажняю-
щий лосьон с витамином С "Перфект Со-
люшнс"). Идеальное средство, сочетающее в
себе омолаживающую силу витамина С и сосно-
вый хвойный экстракт (пикногенол). Увлажняет
и сглаживает кожу, обладает чрезвычайно эф-
фективными антиоксидантными свойствами.
Способствует естественной выработке белка
кожи (коллагена), препятствует старению кожи
и возникновению морщин.
Состав: экстракты окопника, ноготков, ромаш-
ки и миндальное, подсолнечное, соевое масла, гель
алоэ вера, витамины А, С и Е, масло авокадо.
Способ применения: нанести небольшое коли-
чество лосьона на участки очищенной кожи.
Средства для ухода 3а Жирной и комби-
нированной коЖей
Aqua Moist Equalizing Lotion (нормализую-
щий лосьон "Аква Мойст"). Предназначен для
восстановления, смягчения и зашиты кожи лица.
Обеспечивает также защиту от ультрафиолето-
вых лучей, восстанавливает влагу и способствует
контролю за секрецией жира.
Состав: экстракты бузины, анютиных глазок,
лилии и одуванчика, витамин А.
39—65
601
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Способ применения: в дневное или вечернее
время нанести небольшое количество на очи-
щенную влажную кожу лица и шеи.
D-Clog Facial Cleanser (очиститель для лица
"Ди-Клог"). Антибактериальное средство, очи-
щающее поры. Регулирует секрецию жира.
Состав: масло жожоба, мука лесных орехов,
экстракты гамамелиса (вяжущее средство, стяги-
вающее поры), анютиных глазок, лилии, омелы
белой, одуванчика и зеленых яблок, овощной
глицерин, эфирные масла камфоры и можже-
вельника.
Способ применения: нанести небольшое коли-
чество очистителя на кожу лица. Смыть теплой
водой. После этого применять "Веджи Тоник".
Т-Zone Oil Control Masque (терапевтическая
ароматическая маска "T-Зон"). Нормализует и
очищает жирную и комбинированную кожу.
Состав: экстракты ноготков, иван-чая, аню-
тиных глазок, огуречный экстракт, питамины А,
С и Е и богатые минералами тысячелетние ле-
чебные грязи из итальянских Альп.
Способ применения: нанести маску на влаж-
ную кожу лица и шеи на 15-20 мин, смыть теплой
водой. Применять маску 2-3 раза в неделю.
Vegee Tonic Facial Astringent (тонизирующий
лосьон для лица "Веджи Тоник"). Эффективное
охлаждающее и антисептическое средство. Сти-
мулирует кожу, очищает поры и регулирует ра-
боту сальных желез.
Состав: экстракты гамамелиса, окопника, зо-
лотого корня, незначительный процент алкоголя.
Способ применения: утром и вечером нанести
небольшое количество тоника на очищенную
кожу лица на 1-3 мин. Смыть теплой водой.
Средства с фруктовыми кислотами для
ухода за коэкей
Alpha 31/2 Plus Eye Gel (гель для применения
под глазами 3 1/2). Средство, помогающее устра-
нить темные круги под глазами и отечность.
Состав: смесь фруктовых кислот, морские
водоросли, витамины А, С и Е, морковное масло,
экстракты ноготков, ромашки, корня лакрични-
ка, василька, хвоща и хвойный экстракт.
Способ применения: утром и вечером нанести
небольшое количество геля на кожу вокруг глаз.
Alpha 4 Plus Hand & Body Lotion (лосьон для
тела и рук 4). Отшелушивает омертвевшие клет-
ки и открывает свежую кожу, нейтрализует раз-
рушающее действие химически активных ве-
in еств, усиливает способность кожи
противостоять воздействию загрязненной окру-
жающей среды. Регулярное использование ло-
сьона усиливает способность кожи эффективно
удерживать влагу и поддерживать идеальный
водный баланс кожи.
Состав: гликолевая и молочная кислоты,
экстракт сахарного тростника, ромашки, ногот-
ков, уникальный комплекс масел, липосомы
бета-каротина.
Способ применения: после теплой ванны или
душа нанести лосьон на все тело, обращая особое
внимание на шею, тыльные стороны ладоней,
ступни, колени и локти.
Alpha 5 1/2 Plus Acne Therapy (средство про-
тив угревой сыпи 5 1/2). Обладает антибактери-
альным и противовоспалительным действием.
Для удобства применения выпускается в виде
роликового аппликатора.
Состав: натуральные антисептические кисло-
ты, бактерицидные эфирные масла и экстракты
ромашки, окопника, боярышника, арники, эхи-
нацеи, ноготков, смесь фруктовых кислот, вита-
мин С, эфирные масла чайного дерева, лимона,
кипариса, розмарина, тимьяна и др.
Способ применения: очистить кожу, затем провести
аппликатором по участкам кожи с угревой сыпью.
Alpha 6 Plus Daytime Emulsion (дневная
эмульсия для лица 6). Для всех типов кожи,
особенно нежной и чувствительной.
Состав: гликолевая и молочная кислоты,
смесь фруктовых кислот, сахарный тростник,
ромашка, ноготки, окопник, алоэ и другие
экстракты, витамин С.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу лица и шеи. Не наносить на участки кожи
около глаз. Применять через день в течение 2
недель, затем каждое утро.
Alpha 7 1/2 Plus Cleansing Pad (очищающие
салфетки 7 1/2). Здоровье кожи в первую оче-
редь зависит от ее чистоты. Уникальные очи-
щающие салфетки, пропитанные раствором
фруктовых кислот и экстрактов трав и растений,
помогут устранить и предотвратить появление на
коже пятен и угревой сыпи.
Состав: молочная и гликолевая кислоты,
смесь фруктовых кислот, экстракты гамамелиса,
ромашки, растительный глицерин, экстракты ар-
ники, эхинацеи, окопника, морских водорослей,
лопуха, боярышника, березы, диких анютиных
глазок, масло австралийского чайного дерева,
корень лакричника.
Способ применения: применять по необходи-
мости в любое время суток. Перед применением
удалить макияж.
Alpha 10 Plus Nighttinne Creme (вечерний
крем для лица). Рекомендуется женщинам после
35 лет и для кожи, пострадавшей от воздействия
солнца. Делает кожу более молодой, гладкой и
шелковистой.
Состав: гликолевая и молочная кислоты,
смесь фруктовых кислот, сахарный тростник,
ромашка, ноготки и другие экстракты растений,
уникальный комплекс масел, липосомы бета-ка-
ротина, масла примулы вечерней, миндальное и
эфирное лавандовое, витамины А, С, Е.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу лица и шеи. Не наносить на участки кожи
602
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
около глаз. Применять через день в течение 2
недель, затем каждый вечер.
Alpha 12 Plus 12 1/2 SPF (дневной увлажняю-
щий лосьон с ультрафиолетовой защитой 12 1/2).
Прекрасный увлажнитель кожи с 12-кратной за-
щитой от ультрафиолетовых лучей. Препятству-
ет старению кожи, отшелушивает омертвевшие
клетки, открывая гладкую, эластичную кожу.
Резкие складки и морщины становятся менее
заметными, а кожа более молодой.
Состав: гликолевая и молочная кислоты, смесь
фруктовых кислот, сахарный тростник, ромашка,
ноготки, окопник и другие экстракты растений,
липосомы бета-каротина и бета-глюканы.
Способ применения: нанести на тщательно
очищенную кожу лица и шеи. Не наносить слиш-
ком близко к глазам. Применять 1 раз в день
первые 2 недели, затем применять утром и
вечером.
Alpha 12 1/2 Plus Oil Free Gel (гель для лица
12 1/2). Не содержащий масел гель предназна-
чен для воздействия на грубую, преждевременно
состарившуюся кожу. Старые клетки легко отде-
ляются, и кожа становится молодой, упругой и
шелковистой.
Состав: гликолевая и молочная кислоты,
смесь фруктовых кислот, очищенный экстракт
водорослей. Не содержит ароматизаторы, масла,
консерванты.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу. Не наносить слишком близко к глазам.
Средства с фруктовыми кислотами для
рук и ногтей
Alpha 8 Plus Cuticle Creme (крем для ногтей
и кутикул). Очищает, восстанавливает, отшелу-
шивает шероховатые, сухие заусеницы (кутику-
лы). Нормализует, питает ногти и придает им
блеск.
Состав: альфа-гидроксидные кислоты, вита-
мины А, С, Е, растительные экстракты.
Способ применения: нанести небольшое коли-
чество крема на ногти и в область кутикул, затем
нанести любой лосьон для рук.
Chamomile Of The Country (лосьон для рук
"Ромашка"). Глубоко проникает в кожу и восста-
навливает питание кожных клеток. Увлажняет и
защищает кожу от воздействия солнечных лучей.
Состав: зеленый чай, алоэ вера, масло авока-
до, экстракт ромашки, миндальное масло, масло
примулы вечерней.
Способ применения: по мере необходимости
нанести на руки.
Lavender Of Provence (лосьон для рук "Лаван-
да"). Увлажняет и смягчает кожу, восстанавли-
вает эластичность.
Состав: экстракт лаванды, зеленый чай, алоэ
вера, масло авокадо, миндальное масло, масло
примулы вечерней.
Способ применения: по мере необходимости
нанести на руки.
Vanilla Of The Valley (лосьон для рук" Ваниль-
ный"). Восстанавливает жизненные процессы,
разглаживает складки и поддерживает нормаль-
ный баланс кожи.
Состав: зеленый чай, алоэ вера, масло авока-
до, экстракт ванили, миндальное масло, масло
примулы вечерней.
Способ применения: по мере необходимости
нанести на руки.
Средства для ухода за ногтями и коэкей
ног
Shaving Lotion for Beautiful Legs (натураль-
ный лосьон для бритья ног). Увлажняющий аро-
матерапевтический гель-лосьон охлаждает, смяг-
чает, увлажняет кожу. Содержание кварца в
лосьоне обеспечивает мягкое скольжение лез-
вия, предохраняет кожу от порезов и раздраже-
ний. Пенистый лосьон-гель используют и для
бритья подмышечных впадин.
Состав: гель с морскими водорослями, мягкая
очищенная вода, ромашка, гель алоэ вера, окоп-
ник, цитрусовые фруктовые кислоты, раститель-
ный глицерин, миндальное масло, витамины А, Е
и D, пантенол, лецитин, абрикосовое масло, ал-
лантоин, соевый белок, кварц, метилпарабен,
пропилпарабен, цитрусовая кислота, бета-каро-
тин, эфирные масла (лимона, апельсиновых
цветков), шалфей мускатный, можжевельник,
ментол.
Способ применения: с помощью дозатора
обильно нанести гель, затем сбрить волосяной
покров ног и подмышечных впадин, ополоснуть
водой. После бритья использовать "Антистрессо-
вый увлажнитель для ног и ступней".
Beautiful Legs and Fabulous Feet (антистрессо-
вый увлажнитель для ног и ступней). Увлажняю-
щий ароматерапевтический лосьон с дозатором -
уникальное средство для ухода за ногами и ступ-
нями. Ноги весь день будут гладкими, полными
прекрасных ощущений и энергии, после прогулки
или ходьбы останутся прохладными и свежими.
Грубая кожа размягчится, а ступни станут нежны-
ми и чистыми. Лосьон увлажнит, смягчит и охла-
дит кожу ног после ванны, или душа.
Состав: экстракт морских водорослей, очи-
щенная вода, гель алоэ вера, миндальное масло,
экстракт окопника, абрикосовое масло, экстракт
ромашки, цитрусовые фруктовые кислоты, под-
солнечное масло, растительный глицерин, масло
ромашки, экстракт ноготков, пантенол, цитрусо-
вые биофлавоноиды, витамины А, С и Е, метил-
парабен, пропилпарабен, аллантоин, эфирные
масла, масло чайного дерева, розовое масло, ар-
таботрис душистый, виноград, лаванда, карда-
мон, мята и ментол.
603
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Способ применения: вечером или в любое
время нанести лосьон-гель на ноги и ступни и
растереть.
Средства с фруктовыми кислотами для
борьбы с целлюлитом
Alpha 10 Plus Thigh Appeal Spray (спрэй "Сай
Эпил"). Для женщин. Предназначен для прида-
ния упругости коже.
Состав: теофизилан и пронален, экстракт
французских и гавайских морских водорослей,
экстракт гамамелиса, гликолевая кислота, жень-
шень, экстракт плюща, иглицы понтийской,
гинкго билоба и витамин С.
Способ применения: в любое время дня нане-
сти на кожу, пораженную целлюлитом.
Alpha 10 Plus Thigh Rx Gel (гель "Сай
Эрэкс"). Активное, не содержащее масла сред-
ство быстро и легко уменьшает волнистое по-
крытие кожи. Быстро проникает в кожу, обнов-
ляет, увлажняет и тонизирует кожу, делает ее
эластичной.
Состав: экстракт французских и гавайских
морских водорослей, экстракт гамамелиса, гли-
колевая кислота, прокален, витамин С, жень-
шень, экстракт иглицы понтийской, гинкго било-
ба, экстракт плюща.
Способ применения: нанести гель утром или
вечером на кожу, пораженную целлюлитом.
Alpha 10 Plus Thigh Therapy Creme (крем
"Сай Терапи"). Средство непрерывного очень
эффективного действия. Помогает избавиться от
жировых накоплений.
Состав: морские водоросли, АГК, женьшень,
витамин С.
Способ применения: ежедневно вечером нане-
сти на кожу, пораженную целлюлитом.
Натуральные косметические масла
Aloe Vera Beauty Oil (масло "Алоэ вера").
Уникальное средство, предназначенное для
ухода за нормальной, сухой и чувствительной
кожей. Масло легко проникает в кожу. Легкое и
нежное, идеально подходит для нормальной и
жирной кожи, оказывает мягкое воздействие на
чувствительную кожу.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу тела.
Jojoba Oil 100% Pure (масло "Жожоба"). Одно
из самых чудесных масел, получаемых из расте-
ний, масло жожоба добывается из кустарников,
растущих в пустыне. Используется в качестве
увлажнителя или для массажа кожи головы
перед сном.
Способ применения: нанести на сухие участки
очищенной кожи, при мытье волос нанести на
кожу головы за 20 мин.
Squalane Oilw/carrot (масло "Скваленовое").
Таит в себе тысячелетний секрет улучшения и
обновления кожи, сохраняет свежесть и мяг-
кость кожи, упругость и блеск волос. Прекрасно
подходит для нежной детской кожи.
Состав: оливковое и морковное масла.
Способ применения. См. Jojoba Oil 100% Pure.
Tea Tree Oil 100% (масло "Чайное дерево").
Изумительное ароматическое масло, получаемое
только из листьев австралийского чайного дере-
ва. Применяется для лечения ожогов, укусов
насекомых, трещин кожи. Помогает при зубной
боли. Можно использовать для ингаляций при
простудах и насморке.
Способ применения: нанести на пораженные
участки кожи. Перед нанесением на чувстви-
тельную кожу необходимо разбавить раститель-
ным маслом или гамамелисом. При возникнове-
нии побочных реакций (покраснение, зуд, отек
кожи) применение прекратить.
Масла с различным содержанием вита-
мина Е
Vitamin Е Oil 5000 IU (масло с витамином Е
5000 IU) и Vitamin Е Oil 14000 IU (масло с
витамином Е 14000 IU). Предназначены для ис-
пользования в качестве увлажнителя для чувст-
вительной кожи.
Состав: масла подсолнечника, рисовых
зерен, миндаля, абрикоса, авокадо, ростков пше-
ницы, лецитин, ароматизаторы.
Vitamin Е Oil 32000 IU (масло с витамином Е
32000 IU) и Vitamin Е Oil 45000 IU (масло с
витамином Е 45000 IU). Масло с витамином Е
32000 IU предназначено для очень сухой и чувст-
вительной кожи.
Масло с витамином Е 45000 IU содержит 7
экзотических масел (масло макадамских и фис-
ташковых орехов, масло камелии, бурачника ле-
карственного, подсолнечное масло, масло приму-
лы вечерней и масло черной смородины).
Способ применения: по необходимости нане-
сти на сухие участки кожи, на растянутую кожу,
на морщины и т.п.
Натуральные кремы для ухода 3а коЖей
Aloe Vera 70% Creme (крем "Алоэ вера 70%").
Сочетание алоэ вера с натуральными увлажни-
телями, медом и витамином Е сделает кожу глад-
кой, успокоит и омолодит ее.
Состав: экстракты ромашки, окопника и
ноготков, миндальное масло и масло авокадо,
подсолнечное масло, пантенол, аллантоин, ви-
тамины С, А, натуральные красители и арома-
тизаторы.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу лица в любое время суток.
604
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Aloe Vera 84% Creme w/Vitamin E (крем "Алоэ
вера 84%"). Этот увлажняющий крем восстанав-
ливает кожу и оказывает на нее сглаживающее
и тонизирующее воздействие.
Состав: алоэ вера, витамины А, С и натураль-
ный витамин Е, питательные масла миндаля, аб-
рикоса, подсолнечника, пантенол, сафлоровое
масло, мед.
Способ применения. См. Aloe Vera 70 % Creme.
Cocoa Butter Creme w/Vitamin E (крем "Шо-
коладный" с витамином Е). Смягчающий и ув-
лажняющий кожу крем обладает успокаиваю-
щим и восстанавливающим действием,
эффективен в период беременности и при сни-
жении веса, так как предохраняет кожу от
растяжек.
Состав: экстракт семян какао, растительное
масло, витамин Е.
Способ применения: См. Aloe Vera 70% Creme.
Cocoa Butter 100% Pure (крем "Шоколадный
100%"). Самое лучшее натуральное увлажняю-
щее средство. Может применяться для смягче-
ния, увлажнения, массажа растянутой кожи.
Состав: 100% масло какао.
Способ применения: нанести тонким слоем на
очищенную кожу лица и шеи. Избыток удалить
косметической салфеткой. Из-за изменения тем-
пературы окружающей среды крем может по-
крыться кристаллизированной пленкой. Перед
применением поместить банку с кремом в теп-
лую воду или наносить его на кожу теплой сал-
феткой после ванны или бритья ног.
NaPCA Lite Moisture Creme (oil free) (крем
"Напка"). С возрастом кожа теряет упругость и
гладкость. Свободный от масел крем придает
коже блеск молодости и избавляет от первых
признаков старения.
Состав: гель алоэ вера, экстракты ромашки,
окопника и ноготков, лецитин, витамины С и А.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу лица и шеи.
Vitamin А, С & Е Creme 5000 IU (крем "Вита-
мины А, С, Е"). Смягчает, увлажняет и успокаи-
вает кожу.
Состав: масло подсолнечника, гель алоэ вера,
масла авокадо, пшеницы, миндаля, витамины А,
С, Е, натуральные ароматизаторы.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу лица и шеи.
Vitamin Е Creme 25000 IU (крем "Супервита-
мин Е"). Защищает кожу и сохраняет ее молодой
и красивой.
Состав: гель алоэ вера, витамины А, С и Е,
питательные масла авокадо и подсолнечника,
экстракты ромашки и ноготков.
Способ применения: нанести на очищенную
кожу лица и шеи.
Women-Wise Wild Yam Nutri Plex Creme
(крем для лица). Предназначен специально для
облегчения симптомов, наблюдаемых при мено-
паузе и предменструальном синдроме. Примене-
ние крема помогает снять напряжение и поддер-
живает баланс гормонов. Крем с витамином Е
содержит экстракт мексиканского дикого ямса -
отличного источника растительного гормона,
аналогичного прогестерону.
Состав: гель алоэ вера, экстракт морских
водорослей, масло семян подсолнечника, мин-
дальное и абрикосовое масла, экстракты ромаш-
ки, камелии, ноготков, юкки, женьшеня, витами-
ны А, С и Е, бета-каротин, натуральные
ароматерапевтические масла.
Способ применения: нанести утром и вечером
на кожу лица, шеи, груди и рук.
Скраб-очиститель для лица
Apricot Scrabble (Facial wash & scrub) [скраб-
очиститель "Абрикосовый" (для всех типов кожи,
для мужчин и женщин)]. Исключительно нежный
глубокий очиститель на нежирной кремовой ос-
нове очищает кожу лица и отшелушивает орого-
вевшие клетки кожи, которые препятствуют про-
никновению полезных питательных веществ. В
нем сочетается специальное очищающее дейст-
вие абрикосовых зерен и успокаивающее дейст-
вие алоэ вера.
Состав: абрикосовые зерна, гель алоэ вера,
экстракты ромашки, ноготков и окопника, ал-
лантоин, натуральный ароматизатор.
Способ применения: утром или вечером на
1-2 мин нанести на увлажненную кожу носа,
подбородка и лба. Избегать попадания скраба
в глаза. Смыть и высушить кожу полотенцем.
При чувствительной коже начинать следует с
небольшого количества очистителя или про-
консультироваться со специалистом по косме-
тике.
Гели
Aloe Vera 98% Gel (увлажняющий гель для
сухой кожи "Алоэ вера"). Сильной концентра-
ции, без масел, содержит 98% чистого геля алоэ
вера, обладающего успокаивающими и обновля-
ющими кожу свойствами.
Состав: гель алоэ вера, аллантоин, пантенол,
смесь растительных эссенций, спирулина, хло-
рофилл.
Способ применения: по необходимости нане-
сти на сухие участки кожи.
Witch Vera Herbal Gel - Cooling Moisture
(охлаждающий, тонизирующий и увлажняющий
гель для сухой раздраженной кожи "Гамаме-
лис"). Чистый природный увлажнитель сглажи-
вает и успокаивает сухую раздраженную кожу.
Гель мгновенно охлаждает нежную кожу благо-
даря содержащемуся в нем чистому гелю алоэ
вера в сочетании с натуральным гамамелисом,
обладающим антивоспалительными и охлаждаю-
щими свойствами. Увлажняя кожу, одновремен-
но укрепляет и тонизирует ее. Можно использо-
605
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
вать после бритья, солнечных ожогов, укусов
насекомых. Великолепное средство для обвет-
ренной или воспаленной кожи.
Состав: лаванда, страстоцвет, мята болотная,
гамамелис, гель алоэ вера, экстракты ноготков,
ромашки, пантенол, хлорофилл.
Способ применения: нанести на лицо или на
другие участки с нежной кожей. Можно исполь-
зовать после бритья или очистки кожи лица.
Средство для ухода за ногтями и козкей
рук и ног
Tea Tree Oil Nail Saver No More Fung [масло
"Чайное дерево" (из листьев австралийского чай-
ного дерева)]. Помогает избавиться от раздраже-
ния, трещин, шелушения, грибковых инфекций
и других заболеваний, нарушающих структуру
ногтей.
Состав: масло чайного дерева, масло алоэ
вера и примулы вечерней, витамины А и Е,
аллантоин.
Способ применения: кисточкой нанести на по-
верхность ногтей, под ногти и в область околоног-
тевого ложа. Слегка втереть и убрать излишек.
Перед нанесением лака слегка протереть ногти
жидкостью для снятия лака. Перед нанесением на
чувствительную кожу необходимо разбавить рас-
тительным маслом или гамамелисом. При возник-
новении побочных реакций (покраснение или
отечность) прекратить применение.
Дезодоранты
Aloe Vera Deodorant (дезодорант "Алоэ
вера"). Для чувствительной кожи.
Состав: экстракты алоэ вера, ромашки, ла-
ванды, розмарина и шалфея, аллантоин.
Apricot Deodorant (дезодорант "Абрикосо-
вый"). Для женщин. Помогает сохранить ощуще-
ние свежести в течение дня. Не раздражает
свежевыбритую кожу.
Состав: абрикосовое масло и масло корианд-
ра, жимолость, страстоцвет, ромашка, абрикосо-
вая эссенция, экстракт алоэ вера.
Herbs & Spice Deodorant (дезодорант
"Травы"). Для мужчин.
Состав: экстракты ромашки, алоэ вера, аню-
тиных глазок, витамин Е, масла кориандра, шал-
фея, базилика, страстоцвета.
Tea Tree Oil Deodorant (дезодорант "Чайное
дерево"). Для мужчин и женщин. Обладает анти-
бактериальными свойствами.
Состав: масла австралийского чайного дере-
ва, арники, экстракты алоэ вера, ивы, лилии,
гиацинта, розы, лаванды, морских водорослей.
Пудры-присыпки
Aloe Vera Body Powder (пудра "Алоэ вера"). Для
нежной и чувствительной кожи детей и подростков.
Предотвращает опрелости и раздражение кожи.
Состав: 100% кукурузная мука, алоэ вера,
овсяная мука и аллантоин.
Chamomile Body Powder (пудра "Ромашка").
Для всех типов кожи. Предохраняет кожу от
зуда, опрелостей и излишней влаги.
Состав: 100% рисовая мука, витамин Е.
Glycerine & Rosewater Body Powder (пудра
"Розовая"). Для любого типа кожи. Облегчает
боль при небольших порезах, солнечных ожогах,
укусах насекомых, предотвращает возникнове-
ние зуда, опрелости кожи.
Состав: ментол и оксид цинка, борная кисло-
та, эвкалипт, розовая вода, овсяная, рисовая и
кукурузная мука, салициловая кислота, тимол.
Tea Tree Oil Body Powder (пудра "Чайное
дерево"). Для всех типов кожи. Предохраняет
кожу от зуда, опрелостей и излишней влаги.
Состав: 100% кукурузная мука, листья австра-
лийского чайного дерева, а также экстракты
ромашки и ноготков.
Обезболивающее средство
Tea Tree Oil Therapeutic Mineral Gel (охлаж-
дающий гель "Чайное дерево") (на основе листьев
австралийского чайного дерева). Натуральное
обезболивающее средство. Облегчает боль в мыш-
цах, суставах, спине и последствия спортивных
травм. Нежирное средство, не оставляет пятен, им
приятно пользоваться. Многие врачи рекоменду-
ют охлаждающую терапию для лечения болезнен-
ных ушибов и травм. Это средство является вели-
колепным натуральным антисептиком.
Состав: масла подсолнечника, оливковое, со-
евое, авокадо, касторовое, примулы вечерней,
лесных орехов, камелии, овощной сквален, вита-
мин Е и пантенол.
Способ применения: втереть небольшое коли-
чество масла в больное место. Не следует накла-
дывать согревающие повязки, бинтовать или на-
девать бандаж. Избегать попадания в глаза.
Средство предназначено только для наружного
применения. Если повреждения серьезные, не-
обходимо обратиться к врачу. Следует прекра-
тить применение средства, если возникнет раз-
дражение или покраснение кожи.
Мыла-очистители для лица (с губкой)
Aloe Vera Facial Soap w/sponge (мыло-очис-
титель для нормальной и жирной кожи "Алоэ
вера"). Не сушит кожу лица, не обладает запа-
хом. Можно использовать в течение дня.
606
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Состав: алоэ вера, натуральные масла зерен
какао, авокадо, миндаля и подсолнечника, вита-
мины.
Способ применения: нанести мыло на губку
или махровую салфетку и растереть до получе-
ния пены.
EFA Facial Soap w/sponge (мыло-очиститель
для очень сухой и чувствительной кожи "ЕФА").
Великолепное очищающее средство с обильной
пеной. Прекрасно подходит детям.
Состав: алоэ вера, ненасыщенные жирные
кислоты, растительный глицерин, натуральные
масла зерен какао, авокадо, миндаля и подсо-
лнечника, масло примулы вечерней, витамины.
Способ применения. Аналогично предыдущему.
Жидкие мыла для лица и рук (с пульве-
ризатором)
Aloe Vera Liquid Satin Soap w/pump (мыло
"Алоэ вера"). Расслабит, смягчит кожу, снимет
напряжение.
Состав: экстракт алоэ вера, лецитин, аллан-
тоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е,
соевые и пшеничные белки, натуральные краси-
тели и ароматизаторы.
Способ применения: убедившись в том, что
крышка плотно закрыта, повернуть ручку на
крышке по стрелке, придерживая крышку. Для
получения одной порции мыла достаточно одно-
го нажатия.
Apricot Liquid Satin Soap w/pump (мыло "Аб-
рикосовое"). Обладает успокаивающим и смяг-
чающим действием.
Состав: абрикосовое масло, лецитин, аллан-
тоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е,
соевые и пшеничные белки, натуральные краси-
тели и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin
Soap w/pump.
Chamomile & Comfrey Satin Soap (концентри-
рованное увлажняющее жидкое мыло для лица
и рук). Успокоит и смягчит кожу. Для сухой и
морщинистой кожи. Также используется вместо
обычного мыла.
Состав: экстракты ромашки и окопника,
масло ростков пшеницы, лецитин, пантенол, ал-
лантоин, лимонная кислота, витамины А, С и Е,
соевые и пшеничные белки, натуральные краси-
тели и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin
Soap w/pump.
Glycerine & Rosewater Liquid Satin Soap
w/pump (мыло "Розовое"). Увлажнит кожу и
подарит покой.
Состав: розовая вода, растительный глице-
рин, лецитин, аллантоин, лимонная кислота, ви-
тамины А, С и Е, соевые и пшеничные белки,
натуральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin
Soap w/pump.
Herbal Liquid Satin Soap w/pump (мыло
"Травы"). Обладает успокаивающим и смягчаю-
щим действием.
Состав: экстракты ноготков, окопника, ро-
машки, жимолости, страстоцвета, шалфея,
мирры и золотого корня, авокадо, гель алоэ вера,
лецитин, аллантоин, лимонная кислота, витами-
ны А, С и Е, соевые и пшеничные белки, нату-
ральные красители и ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin
Soap w/pump.
Tea Tree Oil Liquid Satin Soap w/pump (мыло
"Чайное дерево") (на основе листьев австралий-
ского чайного дерева). Обладает противовоспа-
лительным действием, не раздражает кожу.
Состав: экстракты австралийского чайного
дерева, ромашки, жасмина, цветков апельсино-
вого дерева, эвкалипта и герани, оливковое и
подсолнечное масла, лецитин, аллантоин, ли-
монная кислота, витамины D, С и Е, соевые и
пшеничные белки, натуральные красители и
ароматизаторы.
Способ применения. См. Aloe Vera Liquid Satin
Soap w/pump.
Мыла для тела (с мочалкой)
Aloe Vera Satin Body Wash w/loofa (мыло
"Алоэ вера"). Расслабит, смягчит кожу, снимет
напряжение.
Состав: экстракты алоэ вера, ромашки и
окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол, био-
активный увлажнитель, подсолнечное, кокосо-
вое и миндальное масла, лимонная кислота, аро-
матические масла, хлорофилл, спирулина,
натуральные красители.
Способ применения: для принятия ванны: на-
лейте мыло в колпачок и разведите в ванне; для
душа: налейте немного средства на губку или
махровую салфетку.
Apricot Satin Body Wash w/loofa (мыло "Аб-
рикосовое"). Поддерживает эластичность и уп-
ругость тела.
Состав: абрикосовое масло, гель алоэ вера,
экстракты ромашки и окопника, витамин Е, ал-
лантоин, пантенол, биоактивный увлажнитель,
подсолнечное и кокосовое масла, лимонная кис-
лота, ароматические масла, хлорофилл, спирули-
на, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body
Wash w/loofa.
Chamomile & Comfrey Body Wash Soap (пеня-
щееся мыло для принятия душа и ванны с ромаш-
кой и окопником). Великолепно очищает кожу,
расслабляет тело и дарит нежность.
Состав: гель алоэ вера, экстракты ромашки
и окопника, витамин Е, аллантоин, пантенол,
биоактивный увлажнитель, подсолнечное и ко-
косовое масла, лимонная кислота, ароматичес-
кие масла, хлорофилл, спирулина, натуральные
красители.
607
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body
Wash w/loofa.
Glycerine & Rosewater Satin Body Wash
w/loofa (мыло "Розовое"). Обладает успокаиваю-
щим действием.
Состав: розовая вода, растительный глице-
рин, гель алоэ вера, экстракты ромашки и окоп-
ника, витамин Е, аллантоин, пантенол, биоактив-
ный увлажнитель, подсолнечное и кокосовое
масла, лимонная кислота, ароматические масла,
хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body
Wash w/loofa.
Herbal Satin Body Wash w/loofa (мыло
"Травы"). Снимет напряжение, поддержит элас-
тичность и упругость кожи.
Состав: гель алоэ вера, экстракты ромашки,
окопника, жимолости, шалфея, страстоцвета, мирры
и золотого корня, витамин Е, аллантоин, пантенол,
биоактивный увлажнитель, подсолнечное и кокосо-
вое масла, лимонная кислота, ароматические масла,
хлорофилл, спирулина, натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body
Wash w/loofa.
Tea Tree Oil Satin Body Wash w/loofa (мыло
"Чайное дерево"). Обладает лечебным эффек-
том, снимает признаки воспаления.
Состав: масло австралийского чайного дере-
ва, абрикосовое масло, жасмин, лепестки апель-
сина, эвкалипт, гель алоэ вера, экстракты ро-
машки и окопника, витамин Е, аллантоин,
пантенол, биоактивный увлажнитель, подсо-
лнечное и кокосовое масла, лимонная кислота,
ароматические масла, хлорофилл, спирулина,
натуральные красители.
Способ применения. См. Aloe Vera Satin Body
Wash w/loofa.
Ароматерапевтические средства для
душа
Concentrated Body Scrub w/loofa & Jojoba
(скраб-полирователь кожи тела "Жожоба"). Иде-
альное средство, которое очищает, освежает и
насыщает питательными веществами кожу.
Состав: гель алоэ вера, миндальное масло, мука
лесных орехов, ромашка, масло канолы, комплекс
трав (шалфей, юкка, кора дикой вишни, мыльного
дерева и корень окопника), витамины А и Е, био-
активный увлажнитель, аллантоин, кусочки люфы
(мочалки), эфирные масла шалфея, корицы, гарде-
нии и белого имбиря.
Способ применения: нанести на кожу тела
нежными массажными движениями, через
1-2 мин смыть теплой водой.
Concentrated Body Wash Cooling/Stimulating
(моющее средство "Бодрость"). Стимулирует и
освежает тело. Натуральные ароматы избавят от
напряжения и тревоги.
Состав: алоэ вера, экстракт ромашки, овощной
глицерин, аллантоин, пантенол, масло авокадо, био-
активный увлажнитель, витамин Е, цитрусовая
кислота, эфирные масла лепестков ромашки, розы,
мяты, фенхеля, лаванды, коричного и апельсиново-
го деревьев, кипариса, пачули и бергамота.
Способ применения: нанести небольшое коли-
чество средства на губку или махровую салфетку
и протереть кожу рук, ног, плечей, груди и
спины. Для достижения лучшего результата при-
менять 2-3 раза в неделю.
Concentrated Body Wash Warming/Relaxing
(моющее средство "Расслабление"). Подарит не-
сравненное наслаждение. Тело почувствует неж-
ность и покой.
Состав: экстракт ромашки, алоэ вера, мин-
дальное масло, витамин Е, эфирные масла зеле-
ного яблока, корицы, шалфея, аниса, герани,
лепестков апельсина, ромашки, фенхеля, лаван-
ды, белого имбиря и гардении.
Способ применения. Аналогично предыдущему.
Ароматерапевтические масла для ванны
Concentrated Bath Oils-Relaxing Formula
(масло "Нега"). Ванна наполнится ароматом
яблок и апельсинов, тело расслабится, исчезнут
беспокойство и усталость.
Состав: активные эфирные масла зеленого
яблока, корицы, шалфея, аниса, ромашки, фен-
хеля, лепестков апельсина и герани, масла ка-
миллы, миндаля, орхидеи, витамины А, С и Е.
Способ применения: налить необходимое коли-
чество масла в крышку от флакона и подставить
под струю воды. После ванны принять душ и
протереть кожу.
Concentrated Bath Oils-Soothing Therapeutic
(масло "Целительное"). Обладает укрепляющим
антибактериальным свойством благодаря чудес-
ной силе масла австралийского чайного дерева.
Тело избавится от напряжения, кожа насытится
влагой.
Состав: активные эфирные масла австралий-
ского чайного дерева, эвкалипта, плодов можже-
вельника, слепой хвои, лимона, лайма, розмари-
на, пачули, стиракса, бергамота и апельсина,
масло макаламских орехов, лесных орехов, аво-
кадо, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Concentrated Bath Oils-
Relaxing Formula.
Concentrated Bath Oils-Stimulating Formula
(масло "Тонус"). Наполнит тело свежестью и
бодростью. Подарит радость и оптимизм.
Состав: активные эфирные масла лаванды,
кипариса, пачули, герани, розмарина, лимона,
бергамота, мяты, ментола и ромашки на основе
масла растительного сквалена, масла лесных оре-
хов, макадамских орехов, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Concentrated Bath Oils-
Relaxing Formula.
608
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
Ароматерапевтические минеральные
соли для ванны
Amazon Adventure Bath Salts ("Приключение
Амазонки"). Ванна с этим средством обладает
общим тонизирующим действием. Хороший
антисептик, улучшает питание кожи, смягчает ее
и придает нежность.
Состав: кассия (коричное дерево), полынь,
эстрагон, пихта бальзамическая, лимон, гуалак,
анис, ароматическая смола, красное дерево.
Способ применения: насыпать несколько при-
горшней соли под струю теплой воды. Для дости-
жения лучшего эффекта дать соли раствориться
в течение 20 мин. После ванны принять душ и
протереть кожу.
Island Fantasy Bath Salts ("Остров мечты").
Очищает и питает кожу, стимулирует защитную
функцию, улучшает структуру мышечных воло-
кон. Возбуждаются эрогенные зоны, тело напол-
няется жизненной энергией.
Состав: жасмин, дубовый мох, мугу, ананас,
тимьян и морские водоросли.
Способ применения. См. Amason Adventure Bath
Salts.
Relaxing Retreat Bath Salts ("Расслабляющее
уединение"). Снимает общее напряжение, голов-
ные боли, усталость. Эффективна во время пред-
менструального синдрома, снимает боль.
Состав: лаванда, мята перечная, розмарино-
вое масло, кедр, сандаловое дерево, пачули, слад-
кий базилик, лимон и плоды лайма, шалфей.
Способ применения. См. Amason Adventure Bath
Salts.
Romantic Rendezvous Bath Salts ("Романти-
ческая встреча"). Снимает усталость, улучшает
сон, регулирует давление. Эффективна при им-
потенции и фригидности.
Состав: роза, страстоцвет, коньяк, фиалко-
вый корень, пачули, семена моркови, мята коло-
систая, можжевельник и жасмин.
Способ применения. См. Amason Adventure Bath
Salts.
Ароматерапевтические спреи для тела
Body Spray Chamomile Delight ("Ромашковая
нега"). Подарит покой и успокоит кожу. Облада-
ет противовоспалительным эффектом. Снимает
нервное напряжение и беспокойство.
Состав: вода из цветков ромашки, гель из
морских водорослей, гель алоэ вера, овощной
глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кис-
лота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния
20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Lavender Romance ("Лавандовый ро-
манс"). Обладает противовоспалительным, анти-
бактериальным эффектом. Помогает от бессон-
ницы.
Состав: лавандовая вода, гель из морских
водорослей, гель алоз вера, овощной глицерин,
NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсор-
бент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния
20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Spray Orchid Dream ("Сон орхидеи").
Стимулирует нервную систему. Увлажняет
кожу, насыщает витаминами и минералами. Вы-
зывает эротическое чувство, обладает противо-
воспалительным эффектом.
Состав: вода из цветков орхидеи, гель из
морских водорослей, гель алоз вера, овощной
глицерин, NaPCA пантенол, гиалуроновая кис-
лота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния
20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Spray Marigold Magic ("Золотистая
магия"). Успокаивает, улучшает обменные про-
цессы клеток кожи, питание и кровообращение.
Состав: вода из цветков календулы, гель из
морских водорослей, гель алоэ вера, овощной
глицерин, NaPCA, пантенол, гиалуроновая кис-
лота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния
20-30 см на очищенную кожу тела.
Body Spray Rose Petal Fantasy ("Томление
розовых лепестков"). Повышает настроение,
снимает напряжение, обладает противовоспали-
тельным и антибактериальным эффектом.
Состав: розовая вода, гель из морских водо-
рослей, гель алоз вера, овощной глицерин,
NaPCA, пантенол, гиалуроновая кислота, адсор-
бент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния
20-30 см на очищенную кожу тела.
Цветочные спреи для лица для муЯсчин
Arnica & Orchid ("Арника и орхидея"). Оказы-
вает стимулирующее действие, увлажняет кожу.
Обладает противовоспалительным эффектом.
Состав: вода из цветков орхидеи с экстрактом
арники, гель из морских водорослей, гель алоз
вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалу-
роновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения: распылить с расстояния
20-30 см на кожу лица. Можно использовать
после бритья.
Chamomile & Comfrey ("Ромашка и окоп-
ник"). Успокаивает, расслабляет, обладает про-
тивовоспалительным эффектом.
Состав: вода из цветков ромашки с экстрактом
окопника, гель из морских водорослей, гель алоз
вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол, гиалу-
роновая кислота, адсорбент, витамины А, С и Е.
Способ применения. См. Arnica & Orchid.
Goldenseal & Marigold ("Календула и золотой
корень"). Обладает восстанавливающим эффек-
том. Снимает раздражение, тонизирует и улуч-
шает обменные процессы клеток кожи.
609
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Состав: вода из цветков календулы с экстра-
ктом золотого корня, гель из морских водорос-
лей, гель алоэ вера, овощной глицерин, NaPCA,
пантенол, гиалуроновая кислота, адсорбент, ви-
тамины А, С и Е.
Способ применения. См. Arnica & Orchid.
Lavender & Linden ("Лаванда и липа"). Тони-
зирует и увлажняет кожу. Нейтрализует дейст-
вие свободных радикалов.
Состав: лавандовая вода с экстрактом липо-
вого цвета, гель из морских водорослей, гель
алоэ вера, овощной глицерин, NaPCA, пантенол,
гиалуроновая кислота, адсорбент, витамины А,
С и Е.
Способ применения. См. Arnica & Orchid.
Средства для загара и защиты от солнца
Safe and Sunless Instant (лосьон для загара без
солнца "Инстант Тэн"). С помощью лосьона
можно приобрести натуральный загар, не под-
вергая кожу губительному воздействию солнеч-
ных лучей. Лосьон обеспечит золотистый цвет
кожи и увлажнит ее. Этим лосьоном можно
пользоваться в любое время года.
Состав: алоэ вера, витамины D и Е, соевое
масло, экстракт австралийского чайного дерева,
масло авокадо и орхидеи.
Способ применения: на чистую кожу нанести
лосьон тонким ровным слоем. Через 3 ч повто-
рить процедуру, и так до тех пор, пока не будет
нужной степени загара. Для поддержания загара
можно употреблять ежедневно.
Внимание! После пользования лосьоном
сразу же вымыть руки. Избегать соприкоснове-
ния с одеждой и полотенцем до тех пор, пока
лосьон не высохнет.
"Семейные" средства
Эти средства прекрасно подходят детям и
подросткам, предохраняют кожу от воздействия
солнечных лучей.
SPF 10 Waterproof Spray (средство защиты от
солнца 10 СЗФ "Вотерпруф спрэй"). Защищает
от солнечных лучей и обладает водоотталкиваю-
щим свойством.
Состав: антиоксиданты, витамины Е и С,
бета-каротин, экстракты алоэ вера, ромашки,
окопника, зеленого чая, эфирные масла, соевое
и миндальное масла, масло лесных орехов, аво-
кадо и болотной мяты.
Способ применения: нанести на поверхность
кожи, подвергающейся воздействию солнечных
лучей. Избегать попадания в глаза. После купа-
ния и занятия спортом нанести еще раз.
SPF 16 Face Care Block (средство защиты от
солнца 16 СЗФ "Фэйс Кеа Блок"). Нейтрализует
действие активных химических веществ. Сохра-
нит кожу молодой и здоровой.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Wa-
terproof Spray.
SPF 18 Duck Oil Waterproof (средство защиты
от солнца 18 СЗФ "Дак Ойл Вотерпруф"). Уникаль-
ное средство, содержит солнцезащитный фильтр
и обладает водоотталкивающим свойством.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Wa-
terproof Spray.
SPF 26 Maxi Block All Over (средство защиты
от солнца 26 СЗФ "Макси Блок"). Уникальное
средство для сухой и чувствительной кожи. Об-
ладает солнцезащитным и водоотталкивающим
свойствами.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Wa-
terproof Spray.
SPF 30 Fun in the Sun (средство защиты от
солнца 30 СЗФ "Фан ин зе Сан"). Прекрасное
средство для детей и взрослых.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Wa-
terproof Spray.
SPF 36 Ultra Ozone Block (средство защиты от
солнца 36 СЗФ "Ультра Озон Блок"). Поможет
избежать вредного влияния солнечной радиа-
ции. Увлажняет и смягчает кожу.
Состав и способ применения. См. SPF 10 Wa-
terproof Spray.
SPF 20 Natural Lip Protector (средство для
защиты губ "Лип Протектор" 20 СЗФ). Увлажня-
ет губы и защищает от ультрафиолетовых лучей.
Прекрасно подходит для нежных детских губ. На
пляже очень удобно носить "Лип Протектор" на
шее - на тюбике предусмотрен специальный
шнурок, а красочная расцветка будет отлично
гармонировать с вашим купальным костюмом.
Состав: экстраты кожуры апельсина и жасми-
на, масло подсолнечника и алоэ вера, масляное
дерево, касторовое масло, каноловое масло, масло
австралийского чайного дерева, сафлоровое масло
и натуральные ароматизаторы, витамины Е и С.
Способ применения: используется как гигие-
ническая помада в любое время года, особенно
во время загара.
СПЕЦИФИКАЦИЯ И ХИМИЧЕСКИЙ СО-
СТАВ КОСМЕТИКИ LISAN
Exfoliate mud masque (отшелушивающая гря-
зевая маска). Улучшает состояние и вид кожи в
течение короткого времени от начала регулярно-
го использования. Быстрый омолаживающий
эффект достигается за счет ускорения процес-
сов отшелушивания и восстановления эпидерми-
са. В результате происходит: повышение элас-
тичности кожи, сглаживание неровностей и
неравномерности цвета, морщины становятся
менее заметными и прекращается появление
новых морщин, восстановление мягкости кожи,
поврежденной солнцем.
Состав: натуральная грязь, цетириловый
спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный
610
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
жирный спирт, жирная кислота, парафиновое
масло, глицерин, оливковое масло, масло авока-
до, аллантоин, ромашка, благовония, консерван-
ты (метил, пропил барабен). pH 5,5.
Активные ингредиенты: натуральная грязь
Мертвого моря - внешняя и внутренняя очистка.
Масло авокадо, богатое витаминами А, В, Е, пи-
тает и защищает кожу. Аллантоин стимулирует
формирование здоровой ткани.
Способ применения: маска наносится ровным
слоем на чистую влажную кожу и смывается через
15 мин. Регулярность применения 1-2 раза в неде-
лю в зависимости от типа и состояния кожи.
Emollient mud cream (смягчающий грязевой
крем). Натуральный грязевой крем очищает и
смягчает кожу, удаляет остатки жиров и грязь.
Улучшает эластичность и тонус кожи (кожа ста-
новится более светлой, чистой, гладкой). Одно-
временно питает кожу.
Состав: натуральная грязь, цетириловый
спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный
жирный спирт, жирная кислота, парафиновое
масло, глицерин, оливковое масло, аллантоин,
алоэ вера, благовония, консерванты (метил, про-
пил барабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: натуральная грязь
Мертвого моря - внешняя и внутренняя очистка.
Алоэ вера смягчает и лечит кожу. Аллантоин
стимулирует формирование здоровой ткани.
Способ применения: нанести крем на кожу
лица, шеи, рук круговыми массажными движе-
ниями. Смыть теплой водой через 15 мин.
Face & body mud scrub (грязевой скраб).
Является натуральным отшелушивающим сред-
ством, пригодным для любого типа кожи. Этот
натуральный продукт на основе грязей Мертвого
моря с добавлением кварцевого песка глубоко
очищает и полирует кожу (пилинг-эффект).
Скраб имеет пенистое отшелушивающее воздей-
ствие, способствует очищению кожи от мертвых
ороговевших клеток, сальности и других загряз-
нений, обеспечивает проникновение ценных ми-
неральных элементов глубоко в кожу. Удаляя
омертвевшие клетки, скраб также разглаживает
поверхность кожи, стягивая поры, стимулируя
процессы обмена и кровообращения. Кожа раз-
глаживается, очищается и выравнивается. Улуч-
шается цвет лица за счет отбеливающего дейст-
вия препарата, черные угри становятся менее
заметны. Регулярное использование скраба бла-
готворно влияет на процессы регенерации тка-
ней и улучшает общее состояние кожи.
Нормальную здоровую кожу скраб очищает
и омолаживает. Жирную кожу он не только
освободит от продуктов распада, требующих уда-
ления, но и стянет поры. Сухой коже, которая
часто шелушится, он окажет неоценимую по-
мощь - кожа не будет шелушиться, посвежеет,
улучшится ее цвет. При подростковых угрях
скраб будет постоянно очищать кожу и посте-
пенно сделает ее ровной и гладкой.
Скраб может быть полезен для кожи не толь-
ко лица, но и любых частей тела, особенно лок-
тей, коленей, пяток.
Состав: натуральная грязь, цетириловый
спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный
жирный спирт, жирная кислота, парафиновое
масло, глицерин, аллантоин, экстракт ромашки,
миндальное масло, шелуха миндаля, кварцевый
песок, благовония, консерванты (метил, пропил
барабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: кварцевый песок, ше-
луха миндальных орехов - очищают, удаляют
мертвые клетки. Грязь Мертвого моря - глубокая
очистка кожи. Аллантоин успокаивает и восста-
навливает кожу. Экстракт ромашки очищает и
отбеливает кожу.
Способ применения: скраб наносится массиру-
ющими движениями на чистый участок тела.
Регулярность применения 1 раз в неделю. Смы-
вать без мыла через 10 мин. Затем нанести очи-
щающее молочко. Если скраб наносится утром,
то перед выходом на улицу обязательно нанести
солнцезащитный крем.
Body mud (грязевая маска). Уникальный
продукт, в состав которого входит обогащенная
минеральная грязь и натуральные соли Мерт-
вого моря. Это секрет вашей здоровой и кра-
сивой кожи. Очищая кожу от излишней саль-
ности и загрязнений, маска имеет мягкий
эффект и способствует устранению мертвых
клеток. Ценные минеральные элементы, глубо-
ко проникая в кожный покров, сглаживают
кожу, сохраняют ее здоровый и свежий вид.
Грязевая маска способствует устранению
угрей, глубоко чистит и омолаживает кожу,
ликвидирует мелкие морщины, питает кожный
покров и волосы, снимает мышечное напряже-
ние, усиливает иммунную систему и замедляет
процесс старения кожи.
Состав: натуральная грязь, ментол, мед, кон-
серванты (метил, пропил барабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: грязь Мертвого моря
разглаживает морщины, очищает кожу. Мед смяг-
чает и питает кожу. Ментол оказывает антисепти-
ческое, охлаждающее и освежающее воздействие.
Способ применения: маска наносится на очи-
щенную кожу или волосы тонким слоем, ис-
ключая области вокруг глаз, так как кожа здесь
особенно чувствительна, до линии шеи. Через
5-10 мин смыть теплой водой без мыла. Регу-
лярность применения 1-2 раза в неделю. После
маски наносится очищающее молочко. Если
маска делается утром, то перед выходом на
улицу обязательно нанести солнцезащитный
крем.
При применении маски обычно пощипывание,
мягкое жжение и ощущение стягивания кожи.
Face & body cleansing lotion (очищающее
молочко). Мягкий очищающий лосьон для очи-
щения и облагораживания кожи. Сжигает под-
кожный жир, тем самым устраняя эффект
611
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
"апельсиновой корки". Удаляет с поверхности
кожи мертвые клетки и восстанавливает есте-
ственный баланс влажности. Обладает анти-
септическими свойствами. Оказывает оздоро-
вительное воздействие при различных
заболеваниях кожи. Активизирует защитные
силы организма.
Применение лосьона после грязевых масок
или скрабов восстанавливает естественный вод-
ный баланс и pH кожи.
Состав: натуральная грязь, цетириловый
спирт, цетирил сульфат соды, этоксилированный
жирный спирт, жирная кислота, парафиновое
масло, глицерин, аллантоин, экстракт ромашки,
экстракт персика, цветки липы, консерванты
(метил, пропил барабен). pH 5,5.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого
моря - очистка кожи от шлаков и токсинов.
Экстракты липы, персика, ромашки очищают и
подпитывают витаминами. Аллантоин стимули-
рует образование здоровой ткани.
Способ применения: рекомендуется наносить
лосьон после душа или ванны, втирая в кожу
массажными движениями. Также рекомендует-
ся использовать при удалении макияжа. Эффек-
тивен при массаже. Можно использовать как
крем после бритья.
Energizing night cream (энергетический
ночной крем). Является эффективным средст-
вом для увлажнения, питания и разглаживания
кожи, Замедляет процесс старения, способст-
вует регенерации поврежденной кожи, оказы-
вает бактерицидный эффект. Может использо-
ваться в качестве крема после бритья или
массажного крема для общего и точечного мас-
сажа. Обладает лечебным воздействием при
функциональных расстройствах нервной сис-
темы, стрессах, бессоннице, головных болях,
переутомлениях. Ускоряет процесс реабилита-
ции после простудных заболеваний. Помогает
при нервных и физических перегрузках, сни-
мая чувство усталости.
Применяется регулярно при кожных заболе-
ваниях: псориазе, экземе, дерматитах.
Состав: минералы Мертвого моря, цетирило-
вый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилиро-
ванный жирный спирт, жирная кислота, парафи-
новое масло, глицерин, экстракт ромашки, алоэ
вера, масло примулы, эластин, коллаген, витамин
Е, благовония, консерванты (метил, пропил бара-
бен). pH 5,5.
Активные ингредиенты: натуральная грязь
Мертвого моря - внутренняя и внешняя очистка.
Алоэ вера смягчает кожу и заживляет при вос-
палениях. Витамин Е омолаживает и защищает
кожу. Эластин стимулирует образование здоро-
вой ткани. Коллаген омолаживает кожу.
Способ применения: наносить на кожу ежеднев-
но тонким слоем и "вбивать" (легкими движения-
ми) подушечками пальцев в пораженные участки
кожи. При простудных заболеваниях, усталости,
расстройствах нервной системы (вегетососудис-
тая дистония, стресс, неврастения) наносить на
рефлексогенные зоны: на кожу за ушной рако-
виной, в подколенной ямке, в локтевом сгибе.
Face cream (крем для лица). Натуральное при-
родное средство для восстановления естественной
красоты и здоровья кожи. Крем предназначен для
очистки пор кожи лица и тела, устранения омер-
твевших клеток, сохранения водного баланса
кожи. Минеральные компоненты, входящие в со-
став крема, являются естественными стимулятора-
ми восстановительных омолаживающих процес-
сов в коже, снимают сальность кожи, сужают
поры. Экстракт ромашки смягчает и отбеливает
кожу, витамин Е питает и обновляет ослабевшую
или увядающую кожу, сохраняя и поддерживая ее
естественную влажность.
Состав: минералы Мертвого моря, цетирило-
вый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилиро-
ванный жирный спирт, жирная кислота, парафи-
новое масло, глицерин, экстракт ромашки,
благовония, консерванты (метил, пропил бара-
бен). pH 6,2.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого
моря - защитно-увлажнительный эффект.
Экстракт ромашки - противовоспалительное и
отбеливающее действие. Витамин Е защищает
кожу, увеличивает ее способность удерживать
влагу.
Anti-UV day cream SPF 15 (дневной крем
для защиты от ультрафиолетовых лучей). Боль-
шинство дерматологов считают, что воздействие
солнечной радиации является основной причиной
преждевременного старения кожи и раннего об-
разования морщин. При наличии солей Мертвого
моря и антирадиационных фильтров этот легкий
нежирный крем проникает в кожу, поддерживает
правильный баланс влаги, защищая при этом от
вредных лучей солнца и уменьшая появление
линий и преждевременных морщин, делая кожу
моложе и здоровей. Защищает кожу от других
экологически неблагоприятных воздействий
(вода, ветер, горячий воздух, выхлопные газы и
т. п.) благодаря защитным свойствам.
Состав: минералы Мертвого моря, цетирило-
вый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилирован-
ный жирный спирт, жирная кислота, парафиновое
масло, глицерин, экстракт ромашки, неогелиопан
Е-1000, неогелиопан гидро, защитный фактор 15,
витамин Е, масло жожоба, благовония, консерван-
ты (метил, пропил барабен). pH 6,2.
Активные ингредиенты: натуральная грязь
Мертвого моря - внутренняя и внешняя очистка.
Масло жожоба смягчает и защищает кожу. Нео-
гелиопаны - фильтры защиты от солнечной ра-
диации.
Способ применения: наносить каждое утро лег-
кими массажными движениями на кожу лица,
шеи, рук. При длительном (более 5 ч) пребыва-
нии на солнце необходимо повторное нанесение
крема.
612
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
After sun cooling cream (крем после загара).
Прохладный увлажняющий крем. Хорошо ох-
лаждает перегревшуюся на солнце кожу, питает
и предотвращает ее шелушение.
Состав: минералы Мертвого моря, этоксили-
рованный жирный спирт, глицерин, пропилен
гликоль, этиловый спирт, экстракт ромашки,
алоэ вера, витамин Е, охлаждающий фактор
(фрешколейт). pH 6,2.
Активные ингредиенты: алоэ вера смягчает
кожу и заживляет при воспалениях. Витамин Е
омолаживает, защищает и восстанавливает
кожу. Минералы Мертвого моря тонизируют
кожу, стимулируют обмен веществ.
Способ применения: наносится на чистую
кожу после солнечных ванн.
Hand cream (крем для рук). Увлажняющий
крем для ежедневного ухода за руками. Защи-
щает кожу от пересыхания. Делает руки неж-
ными и красивыми. Укрепляет, восстанавлива-
ет и придает силу ногтям, предотвращая их
расслоение. Лечит кожные заболевания (дер-
миты, нейродермиты, экзему). Способствует
быстрому восстановлению кожи после ожогов,
царапин, ссадин.
Состав: минералы Мертвого моря, цетирило-
вый спирт, цетирил сульфат соды, этоксилиро-
ванный жирный спирт, жирная кислота, пара-
финовое масло, глицерин, экстракт ромашки,
благовония, консерванты (метил, пропил бара-
бен). pH 6,2.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого
моря - защитно-увлажнительный эффект.
Экстракт ромашки - противовоспалительное и
смягчающее действие.
Foot care cream (крем для ног). Снимает уста-
лость, питает и смягчает кожу, предотвращает
сухость и образование трещин. Облегчает боль
при варикозном расширении вен, занятиях спор-
том, ушибах, ожогах и обморожениях. Способ-
ствует быстрому заживлению трещин кожи
стоп, предотвращает появление новых трещин.
Имеет антимикробное действие (в том числе и
противогрибковое). Экстракт сосны дезодориру-
ет и дезинфицирует кожу, улучшает ее гигиени-
ческое состояние, усиливает микроциркуляцию
крови. Легко впитывается, не оставляет ощуще-
ния жирности, придает мягкость.
Состав: соли и минералы Мертвого моря,
цетирил-12, растительное масло, этоксилирован-
ный жирный спирт, жирный спирт, жирная кис-
лота, глицерин, ментол, экстракт ромашки,
экстракт сосны, консерванты (метил, пропил ба-
рабен). pH 6,0.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого
моря улучшают кровоснабжение кожи. Ментол
освежает, расслабляет мышцы, уменьшает боли.
Экстракты ромашки и сосны являются антисеп-
тиками и дезодорантами.
Способ применения: наносить на чистую кожу
массажными движениями.
Conditioning mud shampoo (грязевой шам-
пунь с кондиционером). Шампуни "Лисан" уст-
раняют перхоть, дают высокий лечебный эф-
фект при заболеваниях кожного покрова головы,
улучшают поврежденную структуру волос, вос-
станавливают естественный цвет волос, частично
убирают раннюю седину. При частом употребле-
нии шампуней не возникает пересушивания
кожи. Шампуни прекрасно сочетаются с приме-
нением грязи для волос.
Состав: MgCI, KCI, NaCI, SiO2, микроэлемен-
ты (кварц, кальциты, коалиниты), тексапон, эв-
перлан, цетиол, бронидокс, травяная эссенция,
дистиллированая вода. pH 6,0.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого моря
укрепляют корни волос, восстанавливают цвет.
Способ применения: шампуни можно использо-
вать для всех типов волос. Для жирных 3 раза, для
нормальных и сухих 2 раза в неделю. Нанести
шампунь на влажные волосы и оставить на 3-5 мин.
Natural mud soap (грязевое мыло). В состав
мыла входит натуральная грязь Мертвого моря,
богатая минеральными веществами и микроэле-
ментами. Рекомендуется при проблемной коже,
поскольку входящая в состав грязь прочищает
поры. Мыло оказывает прекрасное воздействие
как на жирную, так и на нормальную кожу,
смывая мертвый эпителий и делая кожу мягкой
и шелковистой. При регулярном применении
повышается сопротивляемость внешним воздей-
ствиям и замедляется старение кожи, ликвиди-
руются мелкие морщинки, исчезают угри и
прыщи. Может использоваться для волос, улуч-
шая их состояние и внешний вид, устраняя се-
борею и перхоть.
Состав: 25% натуральной грязи Мертвого
моря, оливковое масло, кокосовое масло, пальмо-
вое масло. pH 6,0.
Olive soap (оливковое мыло). Уникальная на-
туральная смесь оливкового, пальмового, коко-
сового масел, солей и минералов Мертвого моря.
Мыло хорошо очищает кожу от сальности и
различных загрязнений, при этом не пересуши-
вая ее, сохраняет водный баланс. Уменьшает
угревые высыпания на коже, делает кожу мягкой
и нежной, как у младенца.
Состав: минералы Мертвого моря, оливко-
вое масло, кокосовое масло, пальмовое масло.
pH 6,0.
Olive oil soap (оливковое солевое мыло). Пре-
красно очищает нежную и чувствительную
кожу, улучшает ее состояние. Оказывает бодря-
щее и освежающее воздействие на все тело. Не
пересушивает кожу, после умывания не требует
применения кремов. Оставляет ощущение мяг-
кости и шелковистости.
Состав: минералы Мертвого моря, оливко-
вое масло, кокосовое масло, пальмовое масло.
pH 6,0.
Herbal bubble bath foam (пена для ванн). Пена
на основе солей Мертвого моря и травяных
613
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
экстрактов очищает кожу, сохраняя ее естест-
венную влажность. Высокая концентрация
солей в составе пены стимулирует циркуляцию
крови, снимая мышечное напряжение. После
принятия ванны с пеной снимаются стрессы и
усталость, улучшается кровообращение, стиму-
лируется обмен веществ в клетках, очищается
кожа.
Состав: микроэлементы, тексапон, компер-
лан, цетиол, бронидокс, декситон, нутрилан,
экстракт персика, травяная эссенция. pH 6,0.
Активные ингредиенты: минералы Мертвого
моря повышают тонус кожи, очищают ее, рас-
слабляют. Экстракт персика питает кожу, снима-
ет усталость.
Способ применения: растворить несколько ка-
пель в горячей воде, полежать в ванне 20 мин, после
чего чувствуется прилив бодрости и энергии.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
LOREAL PARIS
Косметические средства гаммы Elseve
(эльсэв)
Шампунь-уход эльсэв альфа-жожоба (для
длинных и полудлинных волос). Новая формула,
содержащая комплекс полимеров и масло жожо-
ба, разработана для придания блеска и легкости
расчесывания длинным и полудлинным волосам.
Натуральные экстракты жожоба обволакивают
волосы, придавая им красоту.
Шампунь-уход эльсэв травяной (для жирных
волос). Новая формула специально разработана
для придания объема и жизненной силы жирным
или имеющим склонность к жирности волосам.
Содержит экстракты трав, прекрасно моет жир-
ные волосы, которые приобретают блеск и шел-
ковистость, легко укладываются. Благодаря мяг-
кой моющей основе шампуня вы можете мыть
волосы так часто, как пожелаете.
Шампунь-уход эльсэв гинкго (для ослаблен-
ных волос). Новая формула, обогащенная экстра-
ктами листьев гинкго билоба - тысячелетнего ки-
тайского дерева, известного своими
укрепляющими свойствами, создана для прида-
ния жизненной силы и блеска ослабленным и
лишенным тонуса волосам.
Экстракты гинкго, действующие против сво-
бодных радикалов, препятствуют разрушению
натурального кератина волос под воздействием
света и укрепляют структуру волоса.
Бальзам-ополаскиватель эльсэв альфа-жо-
жоба блеск (для длинных и полудлинных волос).
Новая кремообразная формула, содержащая
масло жожоба, катионы и производные силико-
на, оказывает двойное действие - разглаживает
поверхность волоса, придавая блеск и жизнен-
ную силу, облегчает расчесывание волос, они
становятся струящимися, легкими в укладке.
Бальзам-ополаскиватель эльсэв гинкго внут-
ренняя сила (для ослабленных волос). Новая
формула для жизненной силы, блеска и легкости
волос, ослабленных вредными внешними воз-
действиями и стрессами. Натуральные экстра-
кты тысячелетнего китайского дерева гинкго за-
щищают волосы, придают им тонус и облегчают
расчесывание.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ ПРЕПАРАТЫ
ФИРМЫ MIRACULUM
Серия натуральная
Косметические препараты натуральной
серии созданы на базе великолепных натураль-
ных продуктов - сырьевых компонентов, кото-
рые с давних времен применялись для украше-
ния и ухода за кожей, в сочетании с новейшими
достижениями науки в области использования
натуральных компонентов в косметической про-
мышленности. В состав натуральной серии вхо-
дят: СЕРИЯ РОМАШКОВАЯ, СЕРИЯ РОЗОВАЯ,
СЕРИЯ КОЛЛАГЕНОВАЯ.
Серия ромашковая
Крем ромашковый. Питательный ромашковый
крем предназначен для ухода за сухой и нормаль-
ной кожей лица и шеи. Содержит растительные
масла, легко проникающие в кожу, богатые вита-
минами. Укрепляет и разглаживает кожу.
Ромашковые сливки. Предназначены для
ухода за чувствительной к воздействию воды и
мыла кожей. Не вызывают раздражений.
Тоник ромашковый. Способствует пре-
красному уходу за любым типом кожи. Не содер-
жит алкоголя. Специально подобранные компо-
ненты и D-пантенол (витамин В5) гарантируют
глубокое увлажнение, улучшают упругость и
эластичность кожи, разглаживают ее. Тоник
смягчает раздражения в связи с содержанием
бисаболола - экстракта ромашки высшей чисто-
ты. Регулярное применение обеспечивает мяг-
кую гладкую кожу с соответствующим уровнем
увлажнения. Следует применять ежедневно
утром и вечером после очищения кожи. Тоник
можно применять несколько раз в день для ос-
вежения лица.
Серия розовая (для всех типов когки)
Крем розовый. Содержит экстракт из лепест-
ков розы, а также растительные и смягчающие
масла, легко проникающие в кожу, обеспечи-
вающие ее свежий и молодой вид. Ежедневное
применение крема дает разглаживающий и ре-
генерирующий эффект.
Молочко розовое. Тщательно удаляет загряз-
нения с кожи лица и шеи. Содержит экстракт из
614
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
лепестков розы и витамин С. Особенно рекомен-
дуется для чувствительной к мылу кожи.
Тоник розовый. Оказывает тонизирующее и
освежающее действие. Удаляет следы загрязне-
ний с кожи лица и шеи после применения мо-
лочка розового.
Серия коллагеновая
Крем коллагеновый. Предназначен для
ухода за сухой и нормальной кожей. Содержа-
ние коллагена и масла зародышей пшеницы
усиливает питательное воздействие. Благодаря
присутствию белковых компонентов и богатых
витаминами растительных масел крем легко
проникает в кожу, придавая ей молодой и све-
жий вид.
Коллагеновые сливки. Предназначены для
ухода за кожей любого типа. Тщательно и глубо-
ко удаляют загрязнения с кожи лица и шеи.
Эффективно освежают и разглаживают кожу.
Увлажняющий тоник. Предназначен для
ухода за кожей любого типа. Смягчает и тонизи-
рует, очищает и увлажняет кожу.
Крем дневной с эластином. Предназначен
для ухода за кожей любого типа. Аллантоин в
качестве биологически активного вещества об-
ладает регенерирующим и разглаживающим
действием. Благодаря присутствию смягчающих
и растительных масел, богатых витаминами,
крем легко впитывается в кожу и придает ей
желаемый вид на длительное время.
Крем ночной с эластином. Предназначен для
ухода за сухой, очень сухой, а также кожей с
морщинами. Содержит эластин - биологически
активный белковый компонент, который облада-
ет исключительным свойством - делает кожу
гладкой и упругой. Благодаря присутствию смяг-
чающих масел, а также масла зародышей пше-
ницы крем легко проникает в кожу и делает ее
эластичной.
Серия кремов "Дафнэ"
Крем полужирный "Дафнэ". Применяется
для ухода за нормальной и сухой кожей лица.
Содержит коллаген и масло зародышей пшени-
цы - компоненты, богатые натуральными пита-
тельными веществами. Разглаживает и увлажня-
ет кожу, укрепляет ее эластичность. Крем
следует нанести на кожу, слегка похлопывая,
оставить до полного впитывания.
Крем пчелиный "Дафнэ". Содержит ценные
для кожи натуральные вещества, лиофильное
пчелиное молочко - богатое белком и аминокис-
лотами, а также масло зародышей пшеницы.
Крем легко проникает в кожу, которая становит-
ся гладкой и хорошо натянутой.
Внимание! Вещества пчелиного происхожде-
ния могут вызывать аллергию. Крем не должен
применяться женщинами с аллергическими из-
менениями кожи или с расположенностью к
аллергии.
Крем разглаживающий "Дафнэ". Содержит
эластин - биологически активное вещество, ко-
торое благодаря своим свойствам положительно
влияет на эластичность кожи. Специальный со-
став смягчающих и растительных масел способ-
ствует хорошему проникновению эластина
вглубь кожи. Крем очень хорошо питает и раз-
глаживает кожу лица и шеи. Клинические и
аппликационные исследования подтвердили раз-
глаживающие свойства крема. Крем предназна-
чен для ухода за сухой, очень сухой, зрелой и
комбинированной кожей. Крем нанести на кожу
лица и шеи, слегка похлопывая, оставить до
впитывания.
Серия яблочная "АХА"
Крем яблочный "АХА". Это легкая, дели-
катная эмульсия, содержащая интенсивно ув-
лажняющий фруктовый комплекс, который ус-
коряет регенерацию кожи и придает ей
молодость, отдаляя признаки старения. Благо-
даря именно такому уходу мертвые клетки
кожи деликатно, натурально удаляются и от-
крывается более молодой и здоровый слой
кожи. Предназначен для применения несколь-
ко раз в день как для молодой, так и зрелой
кожи: сухой и обезвоженной, сухой с морщина-
ми, матовой и усталой, высушенной солнцем
или ветром, нормальной и комбинированной, а
также для жирной кожи - на ночь.
Молочко яблочное "АХА". Содержит увлаж-
няющий комплекс фруктовых кислот и эмульги-
рующие растительные компоненты новой генера-
ции. Прекрасно удаляет макияж и загрязнения,
одновременно увлажняет и легко пропитывает
кожу жиром. Благодаря своей шелковистой и
деликатной консистенции приятно наносится на
лицо. Рекомендуется для всех типов кожи, а осо-
бенно для сухой и комбинированной. Применять
утром и вечером - умывать деликатно молочком
кожу лица и шеи. Благодаря систематическому
применению молочка кожа становится чистой,
свежей и оптимально влажной.
Тоник яблочный "АХА". Новейший способ
очистки и ухода за кожей. Содержит комплекс
фруктовых кислот и витамин В5. Не содержит
спирта. Деликатно удаляет загрязнения и осве-
жает кожу. Оказывает облегчающее воздейст-
вие при раздражениях, даже при особо чувстви-
тельной коже. Рекомендуется для всех типов
кожи, а особенно для сухой. Благодаря система-
тическому применению тоника кожа становится
упругой и эластичной. Оптимально увлажняет и
разглаживает верхний слой кожи.
Яблочный дезодорант "АХА". Гаранти-
рует продолжительное ощущение свежести.
Содержит специальную добавку бактери-
цидных веществ. Мягкий, не препятствует
615
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
натуральному процессу дыхания кожи. Придает
коже деликатный зелено-озоновый запах, вызы-
вающий ощущение гармонического единства с
природой.
Яблочный шампунь "AXA". С натуральным
комплексом фруктовых кислот, с витаминами
и протеинами, питает и увлажняет глубокие
слои кожи головы и волосы. Добавка витамина
В5 предупреждает чрезмерное высушивание
волос, а также регулирует уровень влаги, бла-
годаря чему волосы становятся пушистыми и
эластичными. Кожа головы не шелушится,
имевшееся ранее шелушение исчезает. Нату-
ральные протеины из молока, а также витамин
Е питают волосы, придавая им блеск и здоро-
вый вид.
Серия "Дгкенерейшн-20"
Крем увлажняющий алойный "Джене-
рейшн-20". Рекомендуется для ежедневного
ухода за молодой кожей лица, особенно летом.
Натуральные активные компоненты, содержа-
щиеся в креме, позволяют сохранить красоту и
свежесть молодого лица.
Косметическое алойное молочко "Джене-
рейшн-20". Деликатная, приятная в использова-
нии эмульсия для очистки и одновременного
ухода за кожей до и после 20 лет. Тщательно
удаляет с кожи лица, шеи и груди загрязнения и
макияж. Молочко содержит активный алойный
экстракт и аллантоин, которые смягчают, увлаж-
няют и придают коже мягкость и эластичность.
Благодаря систематическому применению мо-
лочка кожа становится свежей, чистой и хорошо
увлажненной.
Тоник алойный с витамином В5 "Джене-
рейшн-20". Превосходный косметический пре-
парат, не содержащий спирта. Предназначен для
любого типа молодой кожи до и после 20 лет.
Применение тоника, по крайней мере 2 раза в
день, эффективно освежает и разглаживает
кожу лица. Тоник содержит активный алойный
экстракт и витамин В5, которые увлажняют
кожу. Тоник следует применять после умывания
лица молочком. При систематическом примене-
нии кожа становится гладкой, свежей, упругой и
оптимально увлажненной.
Пилинг ореховый "Дженерейшн-20". Яв-
ляется современным косметическим препара-
том, предназначенным для очистки любого
типа молодой кожи до и после 20 лет. Содержит
натуральный растительный материал, получен-
ный из греческого ореха. Пилинг деликатно
удаляет ороговевший эпидермис и загрязне-
ния. Превосходно разглаживает и освежает мо-
лодую кожу лица.
Косметическая алойная маска "Джене-
рейшн-20". Является препаратом новейшей ге-
нерации. Гелеобразная консистенция, имеющая
растительный состав, превосходно увлажняет,
освежает молодую кожу, а также деликатно су-
живает поры. Активные вещества, содержащие-
ся в растительном алойном экстракте, в экстра-
ктах морских водорослей, настурции, лопуха и
шиповника, являются источником необходимых
для кожи витаминов и микроэлементов расти-
тельного происхождения. Увлажняющее дейст-
вие маски усиливает витамин В5. Уже однократ-
ное применение гидрогелевой маски придает
коже свежесть и упругость.
Серия "Мимоза"
Гипоаллергенная серия косметических
средств, которые обеспечат эффект гладкости,
упругости и эластичности кожи и одновременно
сведут к минимуму возможность появления ал-
лергии. Все препараты этой серии не содержат
парфюмерных композиций.
Крем дневной "Мимоза". Гипоаллергенный
дневной крем предназначен для ухода за особо
чувствительной кожей, склонной к аллергии.
Специальный набор сырья, в том числе масло
жожоба и витамин Bs( увлажняют и разглажива-
ют кожу, сводя к минимуму возможность появ-
ления аллергии.
Крем на ночь "Мимоза". Разработан специ-
ально для ухода за особо чувствительной и сухой
кожей лица. Благодаря специальному набору
сырья, витаминам А и Е, а также аллантоину при
применении этого крема кожа вновь становится
гладкой, эластичной и упругой. Крем деликатно
пропитывает кожу жиром, разглаживает ее и
освежает. Желаемый эффект получается при
использовании крема после применения молоч-
ка и тоника "Мимоза".
Молочко "Мимоза" предназначено для ухода
за особо чувствительной и сухой кожей лица.
Специальный набор сырья и аллантоин смягчают
чувствительную кожу и сводят к минимуму воз-
можность появления аллергии. Нежный состав
молочка позволяет тщательно очистить кожу
лица. Превосходный результат получается при
систематическом одновременном использова-
нии вместе с другими препаратами серии "Ми-
моза".
Тоник "Мимоза". С витамином В5, на безал-
когольной основе, предназначен для чувстви-
тельной и сухой кожи. Натуральный экстракт
из цветков ромашки и витамин В5 смягчают
раздражения кожи, увлажняют и восстанавли-
вают ее натуральный pH. Рекомендуется для
применения после умывания лица молочком
"Мимоза".
Губная помада "Мимоза" сочетает укра-
шающие свойства с защитными. Кроме того
обладает питательными свойствами - деликатно
пропитывает жиром нежную кожу губ, образуя
защитный слой, предохраняющий от вредного
атмосферного влияния. Специальный набор
сырья и красителей сводит к минимуму возмож-
616
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
ность появления раздражений. Предлагаемая
цветовая гамма - нежный беж, коричневый с
оранжевым оттенком, оранжево-золотистый, а
также нежный медно-красный. Эта коллекция
гарантирует тонкий, натуральный косметичес-
кий грим.
Серия огуречно-алойная
Крем огуречно-алойный. Легкий увлажняю-
щий дневной крем для ухода за любым типом
кожи, особенно рекомендован для склонной к
шелушению. Разглаживает кожу, придавая ей
упругость, слегка ее осветляет. Содержит
экстракт алоэ и огурца, витамин Е, масло авока-
до и масло ши.
Молочко огуречно-алойное. Для мягкой
очистки и ухода за любым типом кожи лица, шеи
и груди. Действует смягчающе. Ежедневное при-
менение разглаживает, осветляет кожу и прида-
ет ей здоровый вид. Содержит экстракт алоэ,
огурца и витамин Е, предохраняющий кожу от
преждевременного старения.
Тоник огуречно-алойный. Особо нежный, не
содержащий алкоголя. Очищает, увлажняет и
освежает любой тип кожи лица. Разглаживает и
осветляет кожу. Действует смягчающе. Содер-
жит экстракт алоэ, огурца и витамин В5.
Серия смородиновая
Крем смородиновый. Дневной увлажняю-
щий крем для ухода за любым типом кожи,
особенно с расширенными порами и располо-
женностью к шелушению. Разглаживает и
нежно суживает поры кожи. Содержит экстракт
из красной смородины, витамин Е, масло ши и
масло из абрикосовых косточек.
Молочко смородиновое. Мягкое очищающее
молочко для ухода за любым типом кожи с успо-
каивающим экстрактом из красной смородины
и витамином Е, предотвращающим преждевре-
менное старение. Действует смягчающе. Еже-
дневное применение разглаживает и придает
коже упругость и бархатистость.
Тоник смородиновый. Очищает, увлажняет и
освежает любой тип кожи, придавая ей упру-
гость. Действует смягчающе и стягивающе. Со-
держит экстракт из красной смородины и вита-
мин В5. Не содержит алкоголя.
Серия "Пани Валевска"
Крем питательный "Пани Валевска". Для
ухода за кожей лица после 30 лет, в основном
нежной, сухой и нормальной. Содержит масло
авокадо, смягчающие и питательные вещества.
Разглаживает, увлажняет, регенерирует кожу,
улучшая ее эластичность. Рекомендуется приме-
нять на ночь.
Крем увлажняющий с липосомами "Пани Ва-
левска". Д ля ухода за любым типом кожи лица после
30 лет. Содержит масло авокадо, витамины А, Е,
липосомы, питательные вещества. Улучшает влаж-
ность кожи, разглаживает, регенерирует кожу, улуч-
шая ее упругость. Можно применять и на день, и на
ночь. Идеален как основа под макияж.
Крем с витаминами "Пани Валевска". Для
ежедневного ухода за любым типом зрелой
кожи лица. Содержит витамины А, Е, F, масло
зародышей пшеницы, богатое питательными ве-
ществами. Питает и разглаживает верхние слои
кожи, укрепляет ее упругость и поддерживает
эластичность.
Молочко "Пани Валевска" Голд. Предназна-
чено для очистки и увлажнения зрелой кожи
лица, шеи и груди после 30 лет. Содержит масло
зародышей пшеницы, экстракт огурца, мелиссы,
черной бузины и лопуха.
Тоник "Пани Валевска" Голд. Увлажняю-
щий, не содержащий спирта. Для всестороннего
ухода за зрелой кожей лица. Содержит витамин
В5, экстракт огурца, мелиссы, черной бузины и
лопуха. Увлажняет и освежает кожу.
Тональный крем с витамином Е "Пани Ва-
левска". Пудра в виде эмульсии легкой консис-
тенции. Содержит масло авокадо и витамин Е -
витамин молодости. Увлажняет и питает кожу
лица, защищает ее от вредного воздействия ат-
мосферных явлений.
Духи "Пани Валевска". Люксусные духи со
стойким интенсивным ароматом, содержащим
ноты ландыша, розы и жасмина. Изготовлены на
базе оригинальной французской композиции.
Сохраняют запах более 72 ч.
Духи "Пани Валевска" Голд. Запах духов
состоит из 3 элементов: верхняя нота - цветочно-
фруктовая, средняя - цветочно-ориентальная,
нижняя - древеснопудренно-мускусная. Это при-
дает интригующую и соблазняющую свежесть с
тонко подчеркнутым, волнующим акцентом. Из-
готовлены на базе французской композиции.
Сохраняют запах более 50 ч.
Туалетная вода "Пани Валевска". Люксус-
ная туалетная вода с интенсивным стойким
запахом, содержащим ноты ландыша, розы и
жасмина. Изготовлена на базе оригинальной
французской композиции. Сохраняет запах
более 24 ч.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
POLLENA-URODA
Безалкогольный лосьон для лица Melisa.
Нежный лосьон, необходимый для молодой
кожи. Содержит экстракт из травы мелиссы,
витамин В5, аллантоин, действующие противо-
воспалительно, смягчающе.
Увлажняющий крем для ухода за кожей
лица и тела Melisa. Великолепный ежедневный
способ увлажнения кожи. Эмульсия содержит
617
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
натуральный экстракт из травы мелиссы, вита-
мин В5 и аллантоин.
Гигиеническая губная помада Melisa. Содер-
жит витамины А и Е, а также фильтры UVA и
UVB. Необходима в течение года, приносит ком-
форт и свежий вид. Рекомендуется как основа
для красящей помады.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА МАРКИ
SWISS FORMULLA ФИРМЫ ST IVES
Косметические средства марки свиш форму-
ла фирмы Сент-Ив предназначены для ежеднев-
ного использования.
Косметические средства по уходу 3а
волосами
Aloe Vera. Шампунь для частого мытья нор-
мальных и сухих волос. Активные вещества: гель
алоэ, витамины Е и В5. Способствует восстанов-
лению структуры ломких волос, поврежденных
при неблагоприятном воздействии климатичес-
ких условий или атмосферных загрязнений.
Jojoba. Шампунь для частого мытья нормаль-
ных и жирных волос. Активные вещества: масло
жожоба, 6 растительных экстрактов, витамин В5.
Помогает избавиться от кожного жира, вызыва-
ющего сальность волос, и оздоровить их секу-
щиеся концы.
Silk. Шампунь для частого мытья сухих и
поврежденных волос, а также волос после хими-
ческой завивки. Активные вещества: аминокис-
лоты шелка. Придает волосам блеск, повышает
сопротивляемость и эластичность волос.
Keratin. Шампунь для частого мытья тонких
и мягких волос. Активные вещества: кератино-
вые аминокислоты, 5 растительных экстрактов.
Придает волосам форму и объем и способствует
их укреплению.
Henna. Шампунь для частого мытья темных
волос любого типа. Активные вещества: ней-
тральная неокрашивающая хна, витамин В5, 5
растительных экстрактов. Подчеркивает нату-
ральный оттенок волос и придает им исключи-
тельный блеск.
Camomile. Шампунь для частого мытья свет-
лых волос любого типа. Активные вещества:
экстракт ромашки, D-пантенол. Помогает изба-
виться от секущихся концов и придает волосам
блеск и объем.
Papaya. Шампунь для частого мытья исто-
щенных и поврежденных волос. Активные ве-
щества: аминокислоты папайи, пектин, ком-
плекс витамина В. Идеальное средство для
сильно поврежденных, истощенных и ломких
волос.
Apple mint. Шампунь для частого мытья по-
блекших волос. Очищает волосы от избытка
кожного жира и остатков средств для укладки
волос.
Cream rose. Шампунь для частого мытья
сухих и обезвоженных волос. Чрезвычайно мяг-
кое средство для мытья и ухода за сухими воло-
сами, повышающее их водный баланс.
Косметические средства по уходу 3а
когкей лица
Collagen elastin essential moisturizer. Днев-
ной/ночной увлажняющий крем на основе рас-
тительных экстрактов, протеинов и мягких плас-
тификаторов. Наносится ежедневно утром и
вечером. Кожа становится мягкой, эластичной и
гладкой.
Raspberry pearl night recovery treament
cream. Ночной питательный и увлажняющий
крем с экстрактом малины для кожи лица и шеи,
обладающий длительным действием. Возвраща-
ет сухой и усталой коже молодость, упругость и
эластичность.
Facial cleanser. Очищающий очень мягкий
крем, богатый растительными экстрактами.
Легко смывается водой. Кожа становится све-
жей и абсолютно чистой.
Apricot scrub with elder flower. Крем для глу-
бокой очистки, содержащий экстракт абрикоса.
Удаляет отмершие клетки и иные загрязнения,
закупоривающие поры, кожа становится чистой
и бархатистой. Наносится на влажную кожу и
втирается круговыми движениями, а затем тща-
тельно смывается.
Peaches & cream facial beauty wash. Сверх-
мягкий очищающий крем, содержащий экстракт
персика и сливки. Идеальное средство для очист-
ки и смягчения всех типов кожи, в том числе
повышенно чувствительной. Наносится утром и
вечером на влажную кожу лица и осторожно
втирается, а затем смывается обильным количе-
ством горячей воды.
Camomile facial wash gel/crem. Очищающий
гель/крем с экстрактом ромашки. Идеальное
средство для очистки и смягчения всех типов
кожи, в том числе повышенно чувствительной.
Наносится утром и вечером на влажную кожу
лица и осторожно втирается, а затем смывается
обильным количеством горячей воды.
Aloe Vera gel. Гель с экстрактом алоэ и
комплексом экстрактов альпийских растений.
Успокаивает сухую кожу, а также раздражения
в результате солнечных ожогов, бритья, укусов
насекомых.
Cucumber & elastin stress gel for eyes and fase.
Гель для век и лица с экстрактом огурца и элас-
тином. Разглаживает морщины, снимает воспа-
ление и оттеки вокруг глаз. Наносится на кожу
вокруг глаз, лица и шеи перед макияжем.
618
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
ДЕКОРАТИВНАЯ КОСМЕТИКА ФИРМЫ
YARDLEY OF LONDON
Декоративная косметика для лица
Пудра Yardley (компактная). Долго сохраня-
ется, если наносится на основу или увлажнитель.
Содержит экстракт масла камелии для защиты и
увлажнения кожи.
Румяна Yardley. Порошковые румяна пред-
назначены для легкого и естественного подкра-
шивания щек. Смесь камфоры и экстракта гвоз-
дики смягчает, тонизирует кожу и обеспечивает
ее надежную защиту.
Увлажняющая основа Yardley. Легкая ув-
лажняющая основа для натурального покрытия.
Экстракты шиповника и календулы питают кожу
и делают основу идеальным дневным увлажни-
телем.
Жидкая основа Yardley. Однородная жид-
кая крем-пудра, обеспечивающая долговремен-
ное покрытие средней плотности. Содержит
масло семян пшеницы, обладающее увлажняю-
щим свойством. Экстракт шалфея, входящий в
состав пудры, обеспечивает тонизирование
кожи.
Крем-пудра основа Yardley. Используется
для более плотного покрытия. Содержит масло
страстоцвета, обладающее смягчающим эффек-
том и придающее эластичность коже. Добавка
шалфея тонизирует кожу и обладает защитными
свойствами.
Крем-пудра маскировочная Yardley. Маскиро-
вочный крем продолжительного действия исполь-
зуется для скрытия пятен, царапин, лопнувших
сосудов на лице. Содержит аллантоин, обладаю-
щий залечивающим действием, и экстракт ромаш-
ки, смягчающий и защищающий кожу.
Декоративная косметика для глаз
Тушь Yardley (с удлиняющими ресничка-
ми). Уникальная тушь, которая удлиняет и при-
дает толщину ресницам. Содержит витамин Е
для увлажнения и защиты ресниц. Экстракты
василька и огурца, входящие в ее состав, спо-
собствуют тонизированию и защите кожи во-
круг глаз.
Тушь Yardley (водостойкая). Данная тушь
обладает водостойким свойством, т. е. не размы-
вается и не течет. Содержит витамин Е и масло
камелии для оздоровления и укрепления ресниц.
Тушь Yardley (для чувствительных глаз).
Нежная однородная тушь предназначена для
чувствительных глаз, а также для тех, кто носит
контактные линзы. Содержит экстракты василь-
ка и огурца для защиты и тонизирования кожи
вокруг глаз.
Тени для век Yardley. Ряд двойных и тройных
теней для век в перламутровых и матовых палит-
рах. Содержат экстракт василька и камелии для
тонизирования кожи. Добавки шелка позволяют
создать законченный и гладкий эффект.
Декоративная косметика для губ и
ногтей
Губная помада Yardley (стойкая). Долго со-
храняет ровный цвет и контур на губах. Содер-
жит натуральный мед, масла шиповника, орхи-
деи и миндаля. Ультрафиолетовый фильтр
защищает губы от солнечных лучей.
Губная помада Yardley (увлажняющая). Ве-
ликолепная мягкая помада, придающая блеск
губам. Содержит натуральный мед, масла шипов-
ника, орхидеи и миндаля, а также специальные
добавки для увлажнения губ - аллантоин и масло
камелии.
Лак для ногтей Yardley. Блестящий стойкий
лак для ногтей. Масло камелии и витамин Е,
входящие в его состав, благотворно влияют на
структуру ногтей. Оттенки сочетаются с цвето-
вой гаммой помад.
КОСМЕТИЧЕСКИЕ СРЕДСТВА ФИРМЫ
YVES ROCHES
Riche creme. Обогащенный крем на основе 10
растительных масел. Эффективное средство
против морщин. Очень удобно: формулы адапти-
рованы к участкам кожи лица, дневное средство
по уходу прекрасно дополняет ночное; защитные
средства предохраняют эпидерму от вредных
лучей солнца. Обогащенная эпидерма вновь об-
ретает свою упругость. Морщины и морщинки
сокращаются. Кожа становится эластичной,
гладкой; лицо сияет красотой.
Riche creme Eclat Anti-Rides (блеск против
морщин с 3 фруктовыми кислотами). Это соче-
тание из 10 растительных масел и 3 фруктовых
кислот, натуральных на 100%, рекомендуется
применять утром и вечером в качестве лечебного
курса продолжительностью минимум 1 месяц.
Основные функции кожи восстанавливаются,
кожа лица приобретает свежий цвет, крупные и
мелкие морщины разглаживаются.
Не рекомендуется для особо чувствительной
и аллергичной кожи.
Результаты научных тестов доказывают,
что при сравнении кожи до применения и
после 4 недель применения крема происходит
значительное сокращение морщин в 70% слу-
чаев.
Riche creme Anti-Rides de Nuil (ночной крем
от морщин с 10 растительными маслами). При-
ятная мягкая консистенция с исключительной
концентрацией растительных масел, обладаю-
щих восстанавливающими свойствами. Разгла-
живание морщин происходит на глазах, кожа
становится очень гладкой.
619
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
После 4 месяцев использования крема умень-
шение глубины морщин достигает 20-40%,
Riche creme Active Jour (активное дневное
средство). Трижды активно!. Борется против
новых морХцин и тех, что уже есть, помогает
восстановить кожу лица. Этот крем, созданный
на основе 10 растительных масел, увлажняющих
активных веществ и солнечных фильтров (широ-
кого спектра), делает кожу лица гладкой и кра-
сивой.
Riche creme Anti-Rides Contour des Ysux
(средство против морщин вокруг глаз с экстра-
ктами цветков). Эффективный мягкий состав,
переносимость которого проверена под офталь-
мологическим контролем. Препятствует образо-
ванию "гусиных лапок" вокруг глаз, где кожа
особо чувствительная. Эпидерма становится
гладкой, ее поверхность восстанавливается и
морщины разглаживаются
Riche creme Pluide Anti-Rides (жидкость про-
тив морщин с экстрактами растений). Для эф-
фективной борьбы против морщин в зонах, осо-
бенно подверженных воздействию времени: лба
и контура губ. Чтобы восстановить поверхность
эпидермы и обрести молодость лица, необходимо
регулярно использовать средство ухода глубоко-
го действия в сочетании со средствами Active
Jour или же Eclat Anti-Rides.
Riche creme Soin du Сои (средство для ухода
за кожей шеи). Гладкость и упругость - козыри
молодой красивой шеи. Это средство, содержа-
щее 10% экстрактов тонизирующих и смягчаю-
щих трав, наносится легким массированием.
Специально разработано для ухода за нежной
эпидермой шеи.
Riche creme Lait Lissant Pour le Corps (разгла-
живающее молочко для тела). Нежный и мягкий
состав для кожи тела. Чтобы сохранить и вос-
становить поверхность кожи - предлагаем ис-
ключительное сочетание растительных масел,
имеющих питательные и восстанавливающие
свойства (20%). Это интенсивное средство по
уходу за телом приятно в использовании, так как
представляет собой маслянистую и легко впиты-
вающуюся консистенцию. Кожа становится
гладкой и благоухающей.
Riche creme Jeunesse des Mains (молодость
рук). Это средство разглаживает кожу рук, благо-
приятствует уменьшению коричневых пятнышек,
предупреждает появление новых, эффективно за-
щищает от воздействия ультрафиолетовых лучей
(уровень защиты 6).
Camomille
Комфорт и защита для чувствительной кожи.
Кожа краснеет, зудит и греется по поводу и без
повода. Она реагирует на погодные условия. Это
- чувствительная кожа. Для ее защиты и комфор-
та лаборатории Yves Roches разработали гамму
средств Camomille, гипоаллергенную и прове-
ренную на переносимость под дерматологичес-
ким контролем. Их активное вещество с экстра-
ктом ромашки, обогащенное растительным би-
забололрм, обладает сильным успокаивающим
действием,.вызывающем отток крови. Успокоен-
ная кожа вновь обретает комфорт, ее цвет ста-
новится свежим и прозрачным.
Camomille. Дневной защитный крем. Днем
очень удобен защитный крем с растительным
бизабололом, который предохранит кожу от
внешних воздействий и раздражений, создавая
легкую и нежную защитную пленку. Эпидерма
успокоена и увлажнена, цвет лица стал прозрач-
нее и свежее.
Camomille. Восстанавливающее средство от
морщин. Мягкое восстанавливающее средство.
Более высокая концентрация экстракта ромаш-
ки с растительным бизабололом и естественны-
ми фильтрами (2,4%). Высокие показатели в
борьбе против старения без раздражения чувст-
вительной кожи. Результаты по уменьшению
морщин опробированы и научно подтверждены
после 4 недель применения.
Camomille. Восстанавливающий ночной
крем. Длительное успокаивающее действие с
одновременным смягчением, питанием и восста-
новлением. Кожа лучше защищена от воздейст-
вий окружающей среды.
Camomille. Расслабляющая и успокаиваю-
щая маска. Вы почувствуете комфорт и покой,
наложив крем-маску, обладающую питательны-
ми, увлажняющими и смягчающими свойствами,
успокаивающую чувствительную кожу с помо-
щью экстракта ромашки и цветочной воды. Ис-
пользуйте ее без колебаний 3-4 раза в неделю.
Наложите на кожу лица и шеи и снимите изли-
шек маленькой губкой, пропитанной смягчаю-
щим лосьоном.
После наложения расслабляющей маски на
10 мин обеспечивается понижение температуры
кожи на несколько градусов. Это обусловлено
замечательной способностью растительного би-
заболола снижать приток крови.
Camomille. Смягчающее молочко для снятия
макияжа и Camomille. Смягчающий лосьон.
Утром и вечером нежно очищайте кожу. Предо-
ставляйте ей всю гамму благотворного действия
ромашки и цветочной воды. Сначала с помощью
молочка для снятия макияжа с маслянистой кон-
систенцией, а потом с помощью освежающего
лосьона. Очищенная от загрязнений, кожа обре-
тает покой и чистоту, лицо становится свежим и
сияющим.
Les gestes essentiels
Средства по уходу на основе эфирных масел.
Составьте себе специальную программу использо-
вания усовершенствованных средств по уходу на
основе эфирных масел, разделенную на 3 этапа:
620
ИСПОЛЬЗОВАНИЕ В КОСМЕТИКЕ
- снятие макияжа;
- очистка или отшелушивание;
- маска красоты.
Les .gestes essentiels demaquillant gel fondant
(легковпитывающийся гель для снятия макияжа
с эфирным маслом кананга). Эффективная и
мягкая очистка кожи за 2-3 мин маслянистым и
легковпитывающимся средством, которое следу-
ет наносить круговыми движениями.
Les gestes essentiels commage vegetal
douceur (мягкая растительная очистка). Отлича-
ется от обычной очистки кожи. Специально при-
способленный для нежной кожи с уже удален-
ным макияжем, этот мягкий крем на основе
экстракта гибискуса и стержней початков куку-
рузы обладает отшелушивающим действием, тем
самым упрощая процесс обновления клеток.
Всего за 3-4 мин вы вернете красоту своего лица.
Les gestes essentiels peeling vegetal exfoliant
desincrustastant (растительная очистка с отше-
лушивающим и очищающим эффектом). После
снятия макияжа с нормальной или немного жир-
ной кожи воспользуйтесь растительным пилин-
гом с отшелушивающим эффектом. Он глубоко
очищает кожу благодаря активным веществам:
кизельгуру и стержням початков кукурузы. Ре-
зультат: за 3 мин кожа станет сверкающей.
Les gestes essentiels masque hydratant intensif
(интенсивная увлажняющая маска на основе
эфирного масла майорана). С момента нанесе-
ния маски вы почувствуете уменьшение болевых
ощущений, а 5 мин спустя уже оцените резуль-
тат. Увлажняя наружный слой эпидермы, это
средство делает кожу свежей, бархатистой и
эластичной.
Les gestes essentiels masque sauna purifiant
(очищающая маска на основе эфирного масла
гольтерии для очистки жирной кожи). Ее эффект
сауны позволяет эпидерме за 10 мин избавить-
ся от загрязнений и частиц омертвевших кле-
ток, которые затрудняют жизнедеятельность
кожи.
Les gestes essentiels masque fermente lissant
(маска для придания коже упругости на основе
эфирного масла полыни). Укрепляющий и тони-
зирующий эффект. С экстрактом полыни, выра-
щенной в Госийи. За 10-15 мин кожа лица вновь
обретет упругость и красоту.
Phyto actif
Косметические средства для постоянного
ухода за волосами Yves Roches на растительных
экстрактах. Мойте, укладывайте волосы, ухажи-
вайте за ними с помощью повседневных шампу-
ней и ополаскивателей, обогащенных активными
веществами растений, адаптированных к типу
волос. Волосы приобретут здоровье и красоту.
Сила и красота окрашенных или после хими-
ческой завивки волос.
Phyto actif [укрепляющий щампунь с экстра-
ктом зеленой сои (5%)]. Обогащен экстрактом
зеленой сои, известной своими восстанавливаю-
щими свойствами. Волосы вновь оживут: приоб-
ретут силу, упругость и блеск.
Phyto actif [пенка для ухода за волосами
после мытья шампунем, без ополаскивания, с
экстрактом зеленой сои (5%)]. Чтобы дополнить
действие укрепляющего шампуня, используйте
способности зеленой сои и растительных проте-
инов придать волосам силу и красоту. Волосы
становятся эластичными, блестящими, легко рас-
чесываются.
Phyto actif (восстанавливающее средство с
экстрактом зеленой сои, без ополаскивания).
Этот спрэй удачно сочетает укрепляющий оздо-
ровительный экстракт зеленой сои (0,2%) и
растительные протеины (0,2%) с защитным дей-
ствием фильтра (0,05%). Моментально восста-
навливает волосы, придает им пышность и со-
храняет их цвет.
Красота и здоровье нормальных волос
Phyto actif [шампунь для ежедневного поль-
зования с овсяным молочком (5%)]. В нем соче-
тается исключительная мягкость овсяного мо-
лочка с витамином Bs, чтобы сохранять день за
днем здоровье, красоту и мягкость волос.
Phyto actif (средство для ополаскивания с
экстрактом хвоща). Являясь дополнением к шам-
пуню для ежедневного пользования, этот ополас-
киватель нормализует и облегчает расчесывание
волос.
Блеск и шелковистость сухих волос
Phyto actif [питательный шампунь с экстра-
ктом из ростков пшеницы (5%) ]. Благодаря соче-
танию витамина Е и ростков пшеницы вымытые
и исцеленные волосы приобретают свою шелко-
вистость и естественный блеск.
Phyto actif [пенка для ухода за волосами
после мытья шампунем, без ополаскивания, с
экстрактом ростков пшеницы (5%)]. Эффектив-
ное средство по уходу, идеальное дополнение
к питательному шампуню. Нанеся пенку на
волосы, вы тут же забудете о запутанных воло-
сах: они легко расчесываются и выглядят пыш-
ными.
Легкость Жирных волос
Phyto actif [восстанавливающий шампунь с
экстрактом белой крапивы (5%)]. Чтобы восста-
новить волосы, воспользуйтесь вяжущими и оз-
621
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
доравливающими свойствами белой крапивы в
сочетании с эфирным маслом лимона. Волосы
становятся легкими и шелковистыми, они обре-
тают здоровье и красоту.
Phyto actif [шампунь, увеличивающий объем
прически, с экстрактом хмеля (5%)]. Для тонких,
мягких волос - восстанавливающая сила хмеля и
витамин Вб. Волосы вновь приобретут эластич-
ность, блеск, силу и объем.
Phyto actif (шампунь против перхоти с
экстрактом можжевельника). Обладает оздоро-
вительными свойствами. Волосы становятся здо-
ровыми, перхоть исчезает.
Шампунь. Чтобы волосы стали красивыми и
благоухали природными ароматами, фруктовый
аромат грейпфрута, изысканный и нежный аро-
мат меда, экзотичный аромат кокосового молоч-
ка: 2 в 1 моментально делает волосы чистыми и
легкорасчесывающимися.
Косметические средства по уходу 3а
коэкей тела
Увлажняющее молочко для тела. Изысканные
ароматы персика, тутовой ягоды и ванили бурбон.
Кожа становится увлажненной, душистой и нежной.
Мыло. Прозрачное, круглой формы. Масля-
нистость пены 2 новых ароматов: ваниль и пер-
сик и, как всегда, малина, яблоко.
Les plaisirs nature (пена для ванн). 3 новых
аромата: груша, мандарин, пассифлора. Изыскан-
ные фруктовые ароматы садов Средиземноморья
и тропиков и, как всегда, ваниль бурбон, персик,
тутовая ягода, моной с Таити, жимолость.
Освежающий дезодорант. Разноцветные,
прозрачные и освежающие. Мягкие, без спирта,
с нейтральным pH (однородным потенциалом),
продолжительного действия. Свежие ароматы,
кисловатость мандарина, изысканность и терп-
кость розового грейпфрута.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ФИТОТЕРАПИЯ РАСТЕНИЙ
Знаете ли Вы, что на приусадебных участках вместо дорогостоящих химических средств можно
использовать дикорастущие растения. Попробуйте, но только будьте осторожны при работе - некоторые
из растений ядовиты.
РАСТЕНИЯ И РАСТИТЕЛЬНЫЕ ПРЕПАРАТЫ ДЛЯ БОРЬБЫ С ВРЕДИТЕЛЯМИ И БОЛЕЗНЯМИ
Растение Используемые части растений, время сбора Способ приготовления рабочих растворов Против каких вредителей и болезней применять
Акониты, или борцы (Ядови- то!) Надземная часть во время цветения Клубни в конце веге- тации 1 кг измельченного сушеного сырья на- стаивать в течение 48 ч в 10 л воды. Перед опрыскиванием настой разба- вить в 5 л воды и добавить 40-50 г хозяйственного мыла 50 г порошка из клубней на 1 кг приманки Тля, малинный жук, мелкие листогрызущие гусеницы и личинки жуков и пилильщиков Мыши
Бархатцы Надземная часть во время цветения 500 г сушеного сырья залить 10 л теплой воды и настаивать 2 суток. Настой процедить и добавить в него 40 г хозяйственного мыла Тля
Белена черная (Ядовито!) Надземная часть 2-летних растений во время цветения 1 кг мелко нарезанного сушеного сырья залить 10 л воды, настаивать 12 ч и процедить. Перед использованием в каждые 10 л настоя добавить 20-40 г хозяйственного мыла Тля, медяницы, паутин- ные клещи, раститель- ноядные клопы
Болиголов пят- нистый (Ядови- то!) Надземная часть во время созревания семян Свежее сырье порубить и замочить из расчета 1 кг на 2 л воды, процедить, отжать. Выжимки залить 15 л воды, процедить. Полученные жидкости сме- шать и хранить в плотно закрывающей- ся посуде Гусеницы первых воз- растов, личинки пи- лильщиков и жуков
Гармала обык- новенная (Ядо- вито!) Трава в начале цвете- ния, позднее - зрелые семена 500 г измельченных семян или 1 кг травы настаивать 24 ч в 10 л воды комнатной температуры. Перед исполь- зованием настой процедить Тля, медяницы, гусени- цы первых возрастов
Г орчак ползучий Надземная часть во время цветения Измельченное сушеное сырье залить водой из расчета 1,2 кг на 10 л воды и настаивать 24 ч; для отваров сухую массу выдержать в воде 6-8 ч, а затем кипятить 30 мин. Перед опрыскиванием на 10 л рабочей жидкости добавить 20-30 г хозяйственного мыла Тля, медяницы, расти- тельноядные клопы
Горчица Надземная часть 100 г измельченного сушеного сырья настаивать в течение 2 суток в 10 л горячей воды, перед опрыскиванием долить еще 10 л холодной воды Листогрызущие гусе- ницы, крыжовниковая огневка, пилильщики
Дельфиниум Растения, собранные до наступления заморозков Измельченное сушеное сырье настаи- вать в холодной воде в течение 1-2 суток (на 1 часть травы - 10 частей воды). Перед опрыскиванием настой про- фильтровать Пилильщики, боярыш- ница, кольчатый шел- копряд
Дурман обыкно- ВеННЫЙ (Ядови- то!) Надземная часть во время цветения 1 кг измельченного сырья залить 10 л воды и настаивать 12 ч Тля, медяницы, расти- тельноядные клопы, паутинные клещи
Живокость вы- сокая (Ядовито!) Растение во время цветения Для 10 л водного настоя взять 1 кг грубо измельченной травы, или 400 г измельчен- ных семян, или 100 г измельченных корней. Массу настаивать в воде несколько часов, а затем кипятить Боярышница, златогуз- ка, моль, капустная и репная белянка, ложно- гусеницы пилильщи- ков, листогрызущие ли- чинки жуков
624
ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Растение Используемые части растений, время сбора Способ приготовления рабочих растворов о - 1 Против каких вредителей и болезней применять
Картофель Ботва, не пораженная болезнями 1,2 кг зеленого или 600-800 г сушеного сырья настаивать 3-4 ч в воде. Исполь- зовать свежеприготовленные растворы Тля, паутинные клещи
Ломонос лозный (Ядовито!) Нераспустившиеся бутоны и цветки, со- бранные в период цветения Настаивать 1,2 кг свежей зелени в 10 л воды в течение 2 ч. Перед использова- нием настой процедить Тля, медяница
Лук репчатый Сухие чешуи лука 200 г сырья залить 10 л горячей воды, настаивать 1 сутки. Обработки проводить с интервалом 5 дней Клещи, тля
Молочай пру- тьевидный Свежие листья и стеб- ли 4 кг сырья варить 2-3 ч. Отвар процедить и довести объем водой до 10 л. Повторность обработки - через 4 дня Гусеницы, ложногусе- ницы
I Одуванчик ле- | карственный Зеленое растение и корни 300 г измельченных корней или 400 г свежих листьев настаивать 1-2 ч в 10 л воды (не выше 40 °C) и процедить. Корни хранить в подвале Тля, медяницы, паутин- ные клещи
Паслен сладко- 1 горький (Ядови- то!) Свежие (в период цветения неодревес- невшие верхушки стеблей и листьев 5-6 кг измельченного сырья замочить на 3-4 ч в 10 л воды, а затем кипятить на слабом огне 3 ч. Процеженный отвар хранить в плотно закрытой посуде в темном прохладном помещении. Перед использованием добавить 20-40 г хозяйственного мыла ца 10 л отвара Тля, медяницы, расти- тельноядные клопы, паутинные клещи
Перец стручко- вый Плоды 1 кг разрезанных пополам плодов кипятить 1 ч в 10 л воды в эмалирован- ной посуде, затем настаивать 10 суток, перец растереть, отжать и процедить. Для опрыскивания на 10 л воды взять 125 мл раствора и добавить 40 г хозяйственного мыла. Через 10-15 дней опрыскивание повторить Тля, трипсы, мелкие гу-1 сеницы, личинки жу- ков, слизни
Полынь горькая Надземная часть растения во время цветения 1 кг хорошо провяленной травы залить небольшим количеством воды и кипятить 10-15 мин. Отвар охладить и довести объем водой до 10 л. Обработки повторять при необходимости через 7 дней Листогрызущие гусе- ницы, пилильщики
Помидоры Здоровые зеленые надземные части и корни 4 кг сырья кипятить на слабом огне 30 мин в 10 л воды. Перед опрыскиванием разбавить водой в 3 раза и добавить 40 г хозяйственного мыла на 10 л раствора Открыто живущие усе- ницы, личинки пилиль- щиков
Ромашка Листья и цветки 1 часть измельченного сушеного сырья залить 10 частями воды и настаивать в течение 12 ч. Перед использованием разбавить 5-кратно водой и добавить 40-50 г хозяйственного мыла Личинки насекомых, сосущие вредители
Сосна обыкно- венная Хвоя 200 г сырья измельчить, залить 2 л теплой воды, настаивать 6 суток в плотно закрытой посуде, затем отжать и процедить. Перед опрыскиванием добавить 30 г хозяйственного мыла Тля, яблонная плодо- жорка
Софора листо- плодная (Ядови- то!) Трава в начале цвете- ния 600 г сушеного сырья залить 5 л воды и настаивать 24 ч. Затем процедить и хранить в плотно закрывающейся посуде. Перед использованием настой разбавить водой в пропорции 1:1 и добавить 40 г хозяйственного мыла Тля, медяницы
41—65
625
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Растение Используемые части растений, время сбора Способ приготовления рабочих растворов Против каких вредителей и болезней применять
Табак настоя- щий Отходы при уборке и сушке 400 г измельченного сушеного сырья настаивать 2 суток в 10 л воды, проце- дить и развести водой вдвое. К 10 л разбавленного раствора добавить 40 г хозяйственного мыла 400 г сушеного сырья настаивать 1 сутки в 10 л воды, затем кипятить 2 ч. После охлаждения добавить 10 л воды. Перед опрыскиванием добавить 40 г хозяйст- венного мыла Тля, медяницы, трипсы, открыто живущие гусе- ницы и личинки пи- лильщиков первых воз- растов
Термопсис лан- цетный (Ядови- то!) Трава во время цвете- ния или семена 350 г семян или 1 кг травы настаивать в 10 л воды в течение 1-2 суток. Перед опрыскиванием настой процедить и добавить 30 г хозяйственного мыла Тля, открыто живущие гусеницы, личинки пи- лильщиков первых воз- растов, мелкие личин- ки жуков
Тысячелистник обыкновенный Надземная часть в период цветения 800 г измельченного сушеного сырья ошпарить кипятком, довести объем водой до 10 л и настаивать 36-48 ч. Перед опрыскиванием на 10 л раствора добавить 30 г хозяйственного мыла Тля, трипсы, паутин- ный клещ, листогрызу- щие гусеницы
Черемица Ло бе- ля (Ядовито!) Корни (заготавливают осенью или весной) Корни разрезать, просушить и размо- лоть в порошок. Для приготовления настоя 40 г порошка настаивать в 10 л воды в течение 5 ч. Перед опрыскивани- ем добавить 40 г хозяйственного мыла Гусеницы, личинки на- секомых
Чеснок Головки 200-300 г неочищенных головок измель- чить и залить 2 л горячей воды. Через 1 сутки массу отжать и в настой добавить 8 л воды и 20-30 г хозяйственного мыла Тля, клещи, медяницы
Щавель конский Корни Настаивать 300 г измельченного сырья в 10 л воды 2-3 ч, процедить и сразу использовать Тля
Древесная зола 2-3 кг просеянного сырья залить 10 л горячей воды. Настаивать 2 суток или кипятить 30 мин, процедить и опрыскивать растения Тля, крыжовниковая огневка, пилильщики
ГУБИТЕЛЬНОЕ И ОТПУГИВАЮЩЕЕ ДЕЙСТВИЕ РАЗЛИЧНЫХ РАСТЕНИЙ НА НАСЕКО-
МЫХ
Культуры, отпугиваю- щие вредителей Вредители Культуры, поражающиеся вредителями
Базилик Мухи, комары —
Иссоп Совка капустная Капустные
Календула лекар- ственная Трещалка спаржевая, гусеница бражника пятиточечного и большинство вредителей, колорадский жук Спаржа, томаты, карто- фель
Козелец Муха морковная Морковь
Лук Муха морковная Морковь
Паслен черный Колорадский жук Картофель
Редька Листоед, клещик паутинный двупятнистый Огурцы, томаты
Сельдерей Капустница Капустные
Томат Трещалка спаржевая, медуница, тля, пилильщики, огневка Спаржа, бахчевые, ка- пустные, крыжовник
Фасоль Колорадский жук Картофель
Хрен Клоп картофельный, нарывники Картофель
Чеснок Хрущак японский, крестоцветные блошки, паутинный клещ Томаты и крестоцветные
Шалфей лекарст- венный Совка капустная, муха морковная Белокочанная капуста, морковь
626
ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА, ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
ПРОГНОЗ ПОГОДЫ ПО СОСТОЯНИЮ РАСТЕНИЙ
Растения в своем эволюционном развитии "научились" чутко реагировать на перемены в погоде
и приспосабливаться к неблагоприятному периоду. Помощниками человека в предсказании погоды
_ стали десятки видов растений, в том числе и относящиеся к группе лекарственных.
Краткосрочный прогноз изменений погоды
К хорошей погоде
Адонис весенний. Верхушки цветоносов прилегают к лепесткам - к хорошей погоде.
Аистник цикутовый. Ости на долях коробочковидного плода в нижней части спирально закру-
чены - к хорошей погоде.
Акация белая и желтая. На цветущих кустах отсутствуют пчелы - к хорошей погоде. Пчелы
прячутся во время ненастья в кустах акации и не улетают на пасеку - к хорошей погоде.
Белокрыльник болотный. Листок, похожий на крыло птицы, плотно прилегает к соцветию,
торчит вверх и его снежно-белая сторона хорошо видна издалека - к солнечной погоде.
Василек луговой. Цветки раскрыты, нектар выделяется в большом количестве - к хорошей
погоде.
Ветреница дубравная. Растение стоит с распущенными цветками - к хорошей погоде.
Вьюнок полевой. С утра цветки раскрыты - к ясной погоде.
Гречиха посевная. Мало насекомых на цветках - к сухой погоде.
Дрема белая. Вечером крупные насекомые летят мимо раскрытых цветков, нектар не выделяется - к
ясной погоде.
Жасмин. Не слышно запаха от цветущих кустов (или он едва уловим) - к хорошей погоде.
Жимолость съедобная. Цветки на кустарнике не пахнут, ночью запах цветков еле-еле уловим - к
хорошей погоде.
Звездчатка средняя. Маленькие белые цветочки раскрылись в 9 ч и остались до 16 ч - к хорошей
солнечной погоде на следующий день.
Календула лекарственная. С раннего утра венчик раскрыт и оранжевые цветки далеко заметны
- к хорошей погоде.
Кислица обыкновенная. Днем цветки раскрыты, а на ночь складываются - к хорошей погоде.
Клевер. Растение стоит с распрямленными головками, листьями - к хорошей погоде.
Колокольчик раскидистый. Цветоносы распрямлены, цветки далеко заметны - к хорошей погоде.
Костяника каменистая. Длинные узкие листочки, окружающие плоды, закручены вниз - к
хорошей погоде.
Кувшинка белая. Цветки раскрываются около 7-8 ч и закрываются в17-18ч-к ясной погоде.
Кувшинка желтая. Цветки с утра раскрываются - к хорошей погоде.
Левкои. Аромат цветков не ощущается - в ближайшие 15-20 ч дождя не будет, погода будет
жаркой.
Липа сердцелистная. Мало насекомых на цветущих деревьях - к сухой погоде.
Любка двулистная. Цветки раскрываются после 19 ч и закрываются в 2-3 ч, на цветках много
ночных насекомых - к хорошей погоде.
Лютик едкий, ползучий и др. Цветки далеко заметны, растения распрямленные - к хорошей
погоде.
Можжевельник обыкновенный. Побеги, отходящие от ствола, сгибаются, угол между стволом и
побегом увеличивается - к хорошей погоде.
Морковь посевная. Соцветие торчит вверх - к хорошей погоде.
Одуванчик лекарственный. Растения стоят яркие, желтые, соцветия раскрыты и далеко заметны
- к хорошей погоде. Семена при легком ветре хорошо отделяются - к хорошей погоде.
Очиток. Цветки днем открыты, на ночь закрываются - к хорошей погоде.
Папоротник-орляк. Листья закручены книзу - к хорошей погоде.
Прострел раскрытый. Вечером насекомые летят мимо раскрытых цветков, нектар не выделяется
- к хорошей погоде.
Пустырник пятилопастный. Цветки выделяют нектар, много насекомых - к хорошей погоде.
627
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Рябина обыкновенная. Днем много пчел и других насекомых над цветущими деревьями - к ясной погоде.
Сердечник луговой. Белые и лиловые цветки заметны - к хорошей погоде.
Сирень обыкновенная. Запах у сирени слабый и не ощущается на некотором расстоянии от
куста - к хорошей погоде.
Смолевка. Цветки открыты вечером и ночью, издают аромат, ночные бабочки садятся на цветки
- к хорошей погоде.
Смолка обыкновенная. Цветки открыты, пчелы садятся на цветки - к хорошей погоде.
Смородина. У растений отсутствует запах - к жаркой погоде.
Фиалка трехцветная. Фиолетовые цветки раскрыты, растение яркое - к хорошей погоде.
Хвощ полевой. Из сломанных ранним утром с нижней части растения побегов молодого хвоща
выделяется много сока - к солнечной погоде.
Цикорий обыкновенный. Голубые цветки открываются с восходом солнца и закрываются во
второй половине дня - к хорошей погоде.
Черемуха обыкновенная. Днем над цветущими кустами много пчел и других насекомых - к ясной
погоде.
Чистотел большой. Растения распрямлены, желтые цветки далеко заметны - к хорошей погоде.
Яснотка белая. Над цветками вьются насекомые - к хорошей погоде.
К дождю
Адонис весенний. Верхушки цветоносов опущены вниз или смотрят в сторону - к дождю.
Аистник цикутовый. Ости выпрямляются - к дождю.
Акация белая и желтая. Цветки сильно пахнут, венчики раскрыты, пестики раздвигаются и в центре
цветка видна капелька меда - перед ненастьем. Цветки очень сильно пахнут солнечным утром (обычно
они пахнут только вечером), много пчел и других насекомых над кустами - скоро будет дождь с грозой.
Василек луговой. Цветки сжались, не видно их голубых лепестков - к дождю.
Ветреница дубравная. Растение поникло, цветки не распускаются - к дождю.
Вьюнок полевой. Цветки с утра не раскрываются или закрылись среди дня - к дождю.
Герань. Выпрямляются волоски (опушенность) на листьях и стебле - к дождю.
Дербенник иволистный. Наблюдается “плач" растений - за несколько часов до дождя.
Календула лекарственная. Цветки свертываются, закрываются среди дня, листья поникают - за
несколько часов до дождя. Цветки раскрываются поздним утром - к дождю.
Каштан конский. С черешков и листьев стекают капельки липкой жидкости, наблюдается "плач"
растения - за 1-2 суток до дождя.
Кислица обыкновенная. Днем цветочки складываются и поникают либо на ночь не свертываются
(как обычно), а распускаются - к дождю. Листочки складываются и прижимаются к стебелькам - к дождю.
Клевер. Сближает свои листочки, растение наклоняется, сжимается, соцветие поникает - перед
дождем, ненастьем.
Колокольчик раскидистый. Верхушки цветоносов смотрят в стороны или опущены вниз - к
дождю.
Костяника каменистая. Околоплодные листочки распрямляются или даже загибаются вверх -
за 15-20 ч до дождя или наступления ненастья.
Кувшинка белая. Цветки собирают свои белые лепестки вместе, полузакрыты или полностью
закрываются среди дня - близок дождь. Цветки закрываются, уходят под воду и на поверхности
водоема их не видно - к ненастью. Цветки не появляются из воды - к ненастью с продолжительными
дождями.
Лебеда. На нижней стороне листьев появилась влага, листья стали мокрыми - к дождю.
Левкои. Цветки начали сильно пахнуть - через 15-20 мин пойдет дождь.
Липа сердцелистная. Далеко от дерева ощущается запах меда - к дождю.
Любка двулистная. В ночное время цветки закрыты - к дождю.
Лютик едкий, ползучий и др. Цветки свернулись, растения поникли - за несколько часов до
Дождя.
Морковь посевная. Соцветие поникло - к дождю.
Одуванчик лекарственный. Соцветия свертываются, листья поникают - за несколько часов до
дождя. Пушистый шарик сжался, почти не заметен, ни одна летучка даже при сильном ветре не
поднимается - перед надвигающимся ненастьем, дождем.
Ольха серая. Наблюдается "плач" растений - к дождю.
628
ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Осина. Наблюдается "плач" растений - к дождю.
Очиток. Цветки не свернулись на ночь - утром будет дождь.
Папоротник-орляк. Листья раскручены или завертываются вверх - перед дождем.
Прострел раскрытый. Над растениями обилие насекомых, они садятся на раскрытые цветки - к
дождю.
Сердечник луговой. Цветки поникают - к ненастью, дождю.
Сирень обыкновенная. Цветки начинают сильно пахнуть - за 15-20 мин до дождя.
Смолевка. Цветки закрыты, бабочки пролетают мимо - к дождю.
Смолка обыкновенная. Цветки с утра закрыты или закрываются днем - к дождю.
Смородина. Появился запах от кустов, цветков - за 15-20 ч до дождя. Цветки начали особенно
сильно пахнуть, над кустами много пчел - за 15-20 мин до дождя.
Тополь черный. Наблюдается "плач" растений - за несколько часов до дождя.
Фиалка трехцветная. Цветки закрыты или закрываются, листья поникают, стебелек сгибается
- за несколько часов до дождя.
Цикорий обыкновенный. Соцветия с утра закрыты или закрываются в первой половине дня - к
дождю.
Чистотел большой. Днем растение поникает, цветки свертываются - за несколько часов до дождя.
С утра растение стоит поникшее, цветки не раскрылись - к дождю.
Долгосрочный прогноз погоды
Весна
Поздняя весна. Осенью листья на деревьях начинают желтеть снизу. Черемуха и рябина зацвели
позже обычного.
Лето
Лето короткое и теплое. Черемуха, рябина, одуванчик зацвели раньше обычного.
Лето сухое и жаркое. Листья на березе появились раньше, чем на ольхе и клене, а на дубе позже,
чем на ясене.
Лето холодное и дождливое. С клена и березы течет много сока. Листья на березе появились
позже, чем на ольхе и клене, а на дубе раньше, чем на ясене.
Осень
Теплая осень. Продолжают цвести в конце лета клевер, крапива, желтушник, лютики, пастушья
сумка, тысячелистник, фиалки.
Теплая и долгая осень. Рябина поздно зацвела.
Ранняя осень. В первых числах августа начали желтеть листья на деревьях.
Дождливая осень. В лесу на рябине много плодов. Созревший овес начинает зеленеть.
Зима
Холодная зима. Низкий урожай грибов, шишек, желудей. Листопад начался с верхушки
деревьев, листья с березы и дуба опали не полностью. На полях много осота полевого.
Зима теплая, с оттепелями. Листопад начался с нижних ветвей деревьев. Листья с березы, дуба
и других деревьев опадают дружно и полностью. Много желудей на дубе, грибов в лесу, щавеля.
Долгая зима. Ива рано покрылась инеем.
629
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
БИОЛОГИЧЕСКИЕ ЧАСЫ
Умение по внешнему виду растений определить время без часов может пригодиться каждому.
Для этого нужно немного: во-первых, знать растения и, во-вторых, быть немного наблюдательным.
Только надо иметь в виду, что “идут" эти часы в каждой местности по-своему.
Растение Время
распускания цветка закрытия цветка
Козлобородник луговой 3-4 9-10
Шиповник коричный 4 19-20
Мак 4-5 14-15
Цикорий обыкновенный 4-5 14-16
Одуванчик лекарственный 5-6 14-15
Осот полевой 5-7 12-14
Картофель 6-7 20-21
Лен посевной 6-7 16-17
1 Гвоздика полевая 6-7 13-14
Ястребинка волосистая 6-7 15-16
Ястребинка зонтичная 6-7 16-17
Бессмертник песчаный 7-8 14
Кувшинка белая 7-8 17-19
1 Звездчатка средняя 9 15-16
1 Смолка обыкновенная 9 20-21
Календула лекарственная 9-10 16-17
Кислица обыкновенная 9-10 17-18
1 Мать-и-мачеха обыкновенная 9-10 17-18
Торичник красный 9-10 14-15
Любка двулистная 20-21 2-3
Табак душистый 20-21 2-3
ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Пятно ржавчины можно вывести с любой ткани, если положить на загрязненный участок
завернутый в марлю или промокательную бумагу кусочек лимона и прижать горячим утюгом
(температура утюга должна соответствовать виду ткани).
Крупные меховые изделия чистят ржаными или пшеничными отрубями, которые нагревают в
металлической или керамической посуде. После такой обработки вещь надо тщательно вычистить
щеткой. Вместо отрубей можно использовать подогретые опилки лиственной (не хвойной) древеси-
ны. Опилки должны быть просеянными, желательно смочить их бензином. Цветной каракуль и мех
зайца чистят также овсяной или ржаной мукой. Для увеличения блеска мех протирают тряпочкой,
смоченной глицерином или уксусом.
Чтобы восстановить блеск меха, измельчите до порошкообразного состояния ядра грецких
орехов, завяжите в сложенную вдвое-втрое марлю и протрите этим тампоном мех по ворсу. После
того как ореховое масло впитается, мех приобретет красивый стойкий блеск.
Утратившие белизну ткани можно покрасить в цвет чайной розы. Для этого прокипятите в
течение 15 мин 1 чайную ложку сухого чая в 2 стаканах воды, затем тщательно отфильтруйте раствор
и охладите. В него погрузите влажные вещи и выдержите 30 мин, постоянно переворачивая.
630
ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
Листьями березы можно окрасить пряжу в ярко-желтый цвет. Красящий раствор приготовьте
из 500 г свежих листьев березы, которые прокипятите в 3-4 л воды около часа. Пряжу (100 г)
прокипятите 30 мин в растворе 4-5 г хромовых квасцов в 2 л воды. Затем окрашивайте пряжу в
процеженном через марлю красящем растворе при кипении в течение 1 ч и прополощите сначала
в теплой, а затем в холодной воде.
При крашении в бежевый цвет 1,5 кг шишек раздробите и кипятите в 3 л воды в течение 3-4 ч. Отвар
процедите и в нем растворите при перемешивании 4-5 г хромовых квасцов; 100 г пряжи смочите и
опустите в раствор, в котором кипятите ее 40-50 мин. Для того чтобы получить более темный оттенок, в
раствор добавьте 2-3 г сульфата меди (медного купороса), растворенные в 1/2 стакана холодной воды, и
после этого пряжу кипятите еще 30 мин.
Луковой шелухой можно окрасить в оранжевый и темно-желтый цвета. В первом случае 400
г сухой шелухи залейте водой и оставьте на 6-7 ч. Затем опустите в воду (не вынимая шелуху)
пряжу и кипятите ее 2 ч. При крашении в темно-желтый цвет растворите в 1 л воды 4-5 г
хромовых квасцов и в полученном растворе прокипятите 100 г пряжи на слабом огне в течение
20-30 мин. Отдельно прокипятите в течение 2-3 ч 800 г сухой шелухи, отвар процедите и в нем
прокипятите пряжу в течение 1 ч.
В бежевый цвет пряжу можно окрасить крапивой. Опустите 100 г пряжи в раствор 4 г хромовых квасцов
в 2 л воды и кипятите 30 мин. Отдельно прокипятите 500 г сушеных листьев крапивы в 3 л дождевой
воды в течение 3-4 ч. Отвар процедите и кипятите в нем пряжу на слабом огне в течение 1 ч.
Процеженный и подкисленный небольшим количеством лимонной кислоты отвар из ежевики
окрашивает шерстяные ткани в вишнево-красный цвет; водный экстракт из цветков липы,
полученный после настаивания их в воде в течение 2-3 дней, окрашивает шелковые материалы
в светло-розовый цвет.
Отвар из цветков ромашки окрашивает натуральный шелк в светло-желтый цвет.
Настоем табака или зеленой ореховой скорлупы можно окрасить ткань в мягкий коричневый
цвет.
Промытые в настое чая белые вещи приобретают кремовый оттенок, а крепким чаем можно
окрасить светлые капроновые чулки в ровный золотистый цвет.
Растворимый кофе придаст белым кружевам желтоватый оттенок, если при полоскании неболь-
шое количество его добавить в воду.
Голубой шелк подсинивают, а желтый освежают отваром апельсиновых корок (свежих или
сухих). Пищевая сода способствует сохранению сочного цвета ярко-синей и синей одежды.
Прежде чем нанести крем на цветную обувь, удалите с нее пятна тряпочкой, смоченной или
бензином, или лимонным соком, или соком репчатого лука.
Чтобы подошвы кожаных ботинок не скрипели, их следует смазать льняным маслом.
Сильно потускневшие места на лакированной обуви протрите разрезанной луковицей, а затем
отполируйте мягкой сухой тряпкой.
Спортивную обувь и обувь, предназначенную для плохой погоды и грязных дорог, можно сделать
непромокаемой, если намазать ее пастой, приготовленной по рецепту: 100 г льняного масла, 100 г
бараньего или говяжьего сала, 30 г пчелиного воска и 20 г канифоли растопите при непрерывном
помешивании до образования однородной смеси.
Мебель из красного дерева хорошо протирать репейным маслом. Для ореховой мебели делают
смесь из 2 ложек оливкового масла и такого же количества красного вина. Дубовую мебель очищают
такой смесью: 1 стакан теплого пива, 1 чайная ложка сахарного песка и кусочек воска.
Если вы случайно пролили на ковер чернила, сейчас же бросьте на пятно горсть поваренной
соли - соль вберет в себя чернила. Чернильные пятна удаляются соком лимона, но делать это нужно
сразу.
Чтобы на зеркало не садились мухи, протрите его половинкой сырой луковицы, а затем досуха
мягкой тряпкой - мух будут отпугивать фитонциды, содержащиеся в луковице.
Перед тем как красить оконные рамы, натрите стекла разрезанной пополам луковицей: потом
это позволит вам легко снять со стекла пятна масляной краски.
631
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Не выливайте воду, в которой варился картофель в мундире, - эта вода хорошо отмывает
стеклянную, глиняную и фаянсовую посуду.
Блеск позолоченным изделиям (в том числе рамам для картин) можно вернуть, если протереть
их разрезанной луковицей, а затем отполировать мягкой суконкой.
В кастрюлях, чайниках, потемневших изнутри, проварите кожуру от яблок и груш - они
преобретут утраченный цвет, избавятся от накипи.
Положите в кастрюлю очистки от сырого картофеля, залейте водой и кипятите до размягчения
накипи, которую потом снимите деревянной палочкой.
Прокипятите в посуде, которую нужно очистить от накипи, в течение 20 мин кожуру
лимона. А если прокипятить воду с кусочком лимона в кофейнике, его стенки очистятся от
коричневого налета.
Смажьте вазелиновым маслом изнутри края стеклянной посуды так, чтобы получилось масляное
кольцо шириной 5-10 см, а в банку положите приманку (хлеб, сыр, кефир, разведенные в
подслащенной воде дрожжи). Снаружи стеклянную банку можно обернуть бумагой и поставить ее
в угол к стенке, чтобы тараканам было легче в нее забираться. И, наконец, последнее*, не
рекомендуется использовать подсолнечное масло, так как тараканы его не любят. Муравьи (в
отличие от тараканов) любят подсолнечное масло, поэтому, чтобы они не забирались в пищевые
продукты, наружные края посуды, пакетов надо смазать маслом.
Хорошим средством для борьбы с тараканами является практически безвредный для человека
порошок пиретрума (высушенные и размельченные цветки кавказской или далматской ромашки).
Порошок распыляют с помощью резиновой груши в местах обитания насекомых (20 г порошка на 1 м2).
Эффективен лишь свежий порошок (срок хранения не более 6 месяцев).
Если на пути движения муравьев провести полоску подсолнечным маслом, они не смогут ее
преодолеть.
Натертая чесноком поверхность пола, плинтуса отпугивает муравьев. Муравьи не любят запаха
не только чеснока, но и лука и петрушки.
Чтобы в муке и крупах не завелся жучок, надо разложить на полках, а можно и в банках с
припасами зубки чеснока.
Жучков, которые перебрались из крупы на полки буфета или шкафа, можно вывести, разложив на
полках бумагу с насыпанной на нее смесью равных количеств буры, сахара и измельченного тмина.
Чтобы в доме было меньше мух, посадите возле окна кусты черемухи.
Комнатные мухи боятся запаха пижмы: если в комнату поместить это растение, мухи улетят.
Клейкий раствор для уничтожения мух можно приготовить, смешав 100 г порошка черного перца,
100 г сахара, 1,5 л молока или 300 г канифоли, 200 г льняного масла, 60 г меда. Раствором пропитать
плотную бумагу и просушить. Бумагу развесить в местах скопления мух.
Хорошее средство от моли - ореховые и табачные листья, листья полыни и зверобоя, которые
раскладывают в шкафах и ящиках, где хранится одежда; моль отпугивают также высушенные корки
апельсина, герань.
Моль не залетит в окно, на котором стоит сильно пахнущая герань - этот запах она очень не
любит.
Против летающей моли эффективен порошок пиретрума (размельченные цветки кавказской или
далматской ромашки). Этот порошок распыляют в помещении из расчета 3-4 г на 1 м2.
Для защиты от гнуса приготовьте репеллентное средство: к 30-40 мл одеколона добавьте 5-10
капель гвоздичного или анисового масла либо валериановых капель. Обработайте данным
составом одежду. В течение 30 мин вы будете защищены от насекомых.
Комаров отпугивает запах камфоры, уксуса, канифоли, бензина, карболки, табачного дыма. А
резкий дурманящий запах травянистого кустарника багульника болотного отпугивает не только
комаров, но и бабочек моли, а также блох, паразитирующих на домашних животных, если его
положить, например, под подстилку, на которой животное спит.
Защитную накидку из сетки или марли можно пропитать березовым или сосновым дегтем. Для
этого необходимо к 100 частям воды добавить 10 частей дегтя и 5 частей едкого натра, тщательно
632
ЧУДЕСНЫЕ СВОЙСТВА. ПОЛЕЗНЫЕ СОВЕТЫ
перемешать и полученным составом слегка увлажнить накидку. Затем ее следует просушить в тени
в безветренном месте. После обработки накидка отпугивает комаров, москитов, мошек в течение
10-12 дней.
Тем, кто очень болезненно реагирует на комариные укусы, рекомендуют компрессы из тертого
картофеля.
Эффективным средством для уничтожения насекомых-паразитов у кошек, собак служит отвар
из табачной пыли. Для его приготовления 50 г табачной пыли заливают 1 л воды, доводят до кипения,
выдерживают в течение 30 мин, а затем процеживают через ткань. Животное моют теплым отваром,
который через 3-5 мин смывают теплой водой.
Очень старым способом уничтожения насекомых-паразитов у домашних животных является
следующий: в течение 3-5 дней животное укладывают спать на свежих вениках из полыни или на
свежих сосновых стружках (их надо ежедневно менять).
Для борьбы с яблонной медяницей деревья до распускания почек окуривают табачным дымом
(сжигают табачную пыль в кострах, которые разводят в междурядьях).
Отпугивает крыжовниковую огневку, плодожорок, грызунов бузина. Растения сажают вокруг
садового участка или его свежие ветви втыкают в почву междурядий. Кроме того, стеблями бузины
обвязывают стволы деревьев, а ее ветками обкладывают хранящиеся продукты (для отпугивания
грызунов).
Запах хризантем отпугивает медведку. Осенью, когда хризантемы отцветут, срезают стебли,
связывают их в снопики и подвешивают в помещении. Весной, во время посадки рассады овощных
и ягодных культур, сухие стебли и листья хризантем измельчают и кладут в лунки или бороздки.
С колорадским жуком в южных районах помогает бороться горох, который разводят по
картофелю. В горохе обитает и плодится насекомое богомол, который и уничтожает вредителей.
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
ЛИТЕРАТУРА
Абу Али Ибн-Сина (Авиценна). Канон врачебной
науки. Ташкент, 1981.
Агафонов А. Как сохранить здоровье и красоту.
Алма-Ата, 1972.
Агафонова АД., Андрест Б.В. Организация загото-
вок дикорастущих плодов, ягод, грибов и лекарствен-
ных трав. М., 1975.
Ажгихин И.С. Технология лекарств. М., 1980.
Акопов И.Э. Кровоостанавливающие растения.
Ташкент, 1977.
Акопов И.Э. Важнейшие отечественные лекарст-
венные растения и их применение: Справочник. Таш-
кент, 1991.
Алексеев БД., Альперович С А Природа и косметика.
Ставрополь, 1988.
Алексеева АА., Блинова К.Ф., Комарова М.Н. и
др. Лекарственные растения Бурятии. Улан-Удэ, 1974.
Алексейчик Н.И., Санько Н.И. Природы щедрые
дары. Мн., 1992.
Алиев Р.К., Прилипко АИ., Дамиров ИА и др.
Лекарственные растения Азербайджана: Справочник.
Баку, 1972.
Алтымышев АА Природные целебные средства.
М., 1991.
Альпидовский В.К., Мартынов И.Ф., Назаренко
В.П. Зарубежные лекарственные средства: Справоч-
ник. М., 1989.
Андреева Д.Н., Боборова Н.П., Потапова С.Н.
и др. Справочник по медицинской косметике. Л.,
1978.
Артамонов В.И. Зеленые оракулы. М., 1989.
Асеева ТА, Блинова К.Ф., Яковлев Р.П. Лекарст-
венные растения тибетской медицины. Новосибирск,
1985.
Асеева ТА, Найдакова ЦА Пищевые растения в
тибетской медицине. Улан-Удэ, 1983.
Астафьев В.И. 1000 кулинарных рецептов. Мн.,
1990.
Атлас ареалов и ресурсов лекарственных растений
СССР /Под ред. П.С. Чикова. М., 1980.
Ахабадзе АФ. Косметика для всех. М., 1974.
Ахабадзе АФ. Справочник по медицинской косме-
тике. М., 1975.
Балбышев И.Н. Времена года: календарь природы.
Л., 1971.
Балицкий К.П., Воронцова АА Лекарственные
растения и рак. Киев, 1982.
Белоречки АД., Джелепов НА Тонизирующие на-
питки в нашем доме. София, 1984.
Беркало ЛА В поисках ключ-травы: Книга о лекар-
ственных растениях. Харьков, 1990.
Берсон Г.З. Дикорастущие съедобные растения. Л.,
1991.
Бирюков АА Самомассаж для всех и каждого. М.,
1987.
Бирюков АА Баня и массаж. Мн., 1989.
Борисов М.И. Лекарственные свойства сельскохо-
зяйственных растений. Мн., 1974.
Боровский Е.В., Барышева ЮД., Максимовский
Ю.М. и др. Терапевтическая стоматология: Учебник.
М., 1988.
Боровский Е.В., Копейкин В.Н.Г Колесов АА, Шар-
городский АГ. Стоматология: Руководство к практичес-
ким занятиям. М., 1987.
Брехман И.И. Человек и биологически активные
вещества. М., 1980.
Вавилов П.П., Балышев Л.Н. Полевые сельскохо-
зяйственные культуры СССР. М., 1984.
Вам, милые женщины /Сост. С.Р. Бульбах,
Л.А Домбровская, Л.Л. Першина, ЛА Суркова. Жи-
томир, 1992.
Вендровска С. Сто минут для красоты и здоровья:
Пер. с польск. М., 1985.
BepacKojfcKi У.У. Ляузея - перспективная лекавая,
харчовая i кармавая расл1на. Мн.( 1992.
Вехов В.Н., Губанов ИА, Лебедева Г.Ф. Культур-
ные растения СССР. М., 1978.
Владиславский В. О твоем питании, человек. Мн.,
1982.
Волынский Б.Г., Бендер К.И., Фрейдман С.Л. и др.
Растения в медицине. Саратов, 1983.
Выдмухова Б. Ева всегда молода. М., 1985.
Галицкий АВ. Щедрый дар: Очерки о русской
бане и ее близких и дальних родичах. 4 изд. М., 1986.
Гаммерман АФ. Курс фармакогнозии. 6 изд. Л.,
1967.
Гаммерман АФ., Гром И.И. Дикорастущие лекарст-
венные растения СССР. М., 1976.
Гаммерман АФ., Кадаев Г.Н., Шупинская МД.,
Яценко-Хмелевский АА Лекарственные растения (рас-
тения-целители). М., 1975.
Гаммерман АФ., Кадаев Г.Н., Яценко-Хмелевский
АА Лекарственные растения (Растения - целители):
Справ, пособие. М., 1990.
Гейхман Л.З. Аэрофитотерапия. Киев, 1986.
Гесь Д.К., Горбач Н.В., Кадаев Г.Н. и др. Лекарст-
венные растения и их применение. 6 изд. Мн., 1975.
Глухов М.М. Медоносные растения. М., 1955.
Головко Д.Н., Рожко Ф.М. Сбор, сушка и упаковка
лекарственного сырья: Справочник. М., 1950.
Голышенков П.П. Лекарственные растения и их
использование. Саранск, 1982.
Горячева А Трава при мастопатии //Здоровье.
1993. № 6.
Государственная фармакопея СССР. Вып. 2.
Общие методы анализа. Лекарственное растительное
сырье. XI изд. М., 1989.
Государственный реестр лекарственных средств,
разрешенных для применения в медицинской практи-
ке и к промышленному производству. М., 1986.
Гринкевич Н.И., Баландина ИА, Ермакова ВА и
др. Лекарственные растения: Справочное пособие. М.,
1991.
Гринкевич Н.И., Сорокина АА. Легенды и быль о
лекарственных растениях. М., 1988.
Губергриц АЯ., Мишин А.В. Лекарственные рас-
тения Удмуртии. Ижевск, 1969.
Губергриц АЯ., Соломченко Н.И. Лекарственные
растения Донбасса. Донецк, 1990.
Гуске Ф. Азбука косметики: Пер. с нем. М.,
1973.
Дамиров ИА, Прилипко Л.И., Шукюров Д.З., Ка-
римов Ю.Б. Лекарственные растения Азербайджана.
Баку, 1982.
Даниленко В.С., Радионов П.В. Острые отравления
растениями. Киев, 1982.
Дардымов И.В. Женьшень, элеутерококк (К меха-
низму биологического действия). М., 1976.
Дикорастущие полезные растения СССР /Отв.
ред. ТА Работнов. М., 1976.
Для дома, для семьи: Полезные советы на всякие
случаи жизни /Сост. Г.А. Иоффе. Л., 1989.
634
ЛИТЕРАТУРА
Доброхотова К.В., Писарев АА Целебные расте-
ния вокруг нас. Алма-Ата, 1980.
Доброхотова К.В., Чудинов В.В. Лекарственные
растения. Алма-Ата, 1965.
Доброчаева Д.Н., Заверуха Б.В., Сип аилов а Л.М. В
царстве флоры. Киев, 1982.
Доброчаева Д.Н., Котов М.И.Г Прокудин Ю.Н. и
др. Определитель высших растений Украины. Киев,
1987.
Довженко В.Р., Довженко АВ. Растения служат
человеку: Справочник. Симферополь, 1991.
Домашняя медицина. Справочное пособие /Сост.
Л.К. Зизико. Мн., 1992.
Дудченко Л.Г., Кривенко В.В. Пищевые растения-
целители. Киев, 1988.
Ермаков Б.С. Витаминные растения в любитель-
ском садоводстве. М., 1982.
Жигар М.П., Николайчук АВ. Мир целебных кор-
ней, Мн., 1991.
Жуковский П.М. Культурные растения и их соро-
дичи. М., 1950.
Журба О.В., Рабинович AM., Терзиев АП. Лекар-
ственные растения: Фотоальбом. М., 1987.
Заболевания слизистой оболочки полости рта и
губ /Под ред. Е.В. Боровского и А.Л. Машкиллейсона.
М„ 1984.
Задорожный AM., Кошкин АГ., Соколов С.Я.,
Шретер ЛИ. Справочник по лекарственным растени-
ям. М., 1992.
Захаров В.П., Либизов Н.И., Асланов ХА Лекар-
ственные вещества из растений и способы их произ-
водства. Ташкент, 1980.
Здоровье для всех /Обзорная информация. Меди-
цина и здравоохранение. 1991. Вып. 6.
Землинский С.Е. Лекарственные растения СССР.
М., 1958.
Зиненко Н.К., Адо ВА, Горячкина ЛА. Аллергия
к растениям. Хабаровск, 1980.
Зинченко Т.В., Стахив И.В., Мякушко Т.Я. и др.
Лекарственные растения в гастроэнтерологии. Киев,
1989.
Знахарские рецепты (лечебник доктора П.М. Ку-
реннова). М., 1990.
Зуев В.Ф. Скороплодные сады и ягодники. М., 1991.
Ибрагимов Ф.И., Ибрагимова В.С. Основные ле-
карственные средства китайской медицины. М., 1960.
Иванов С. Рецепты природы (применение лекарст-
венных растений). Кн. 2. Спб., 1992.
Иванченко В А Растения и работоспособность. М.,
1984.
Иванченко В А Секреты вашей бодрости. Мн.,
1991.
Ивашин Д.С., Катипа З.Ф., Рыбачук И.З. и др.
Лекарственные растения Украины. Киев, 1975.
Ильин М.И., Суржин С.Н. Пряноароматические
растения СССР и их использование в пищевой про-
мышленности. М., 1963.
Йирасек В., Стары Ф. Лекарственные растения.
Прага, 1982.
Йорданов Д., Николов П.г Бойчинов А Фитотера-
пия. София, 1976.
Кабанова СА Секреты радости. М,, 1990.
Казаринова Н.В., Ломоносова М.Н., Триль В.М. и
др. Лекарственные растения Сибири для лечения сер-
дечно-сосудистых заболеваний. Новосибирск, 1991.
Капранов ВА, Хащим Р. Мудрость веков: Древняя
таджикская медицина о сохранении здоровья. Душан-
бе, 1981.
Карабанов ИА Флавоноиды в мире растений.
Мн., 1981.
Каспаров Г.Н. Парфюмерно-косметическое про-
изводство. М., 1989.
Квапилик Й. Спортивный массаж для каждого:
Пер. с чешек. Мн., 1989.
Кевра М.К. Растения против радиации. Мн., 1993.
Кибал Я. Специи и пряности. Прага, 1986.
Кисилевский АИ. Латино-русско-белорусский бо-
танический словарь. Мн., 1967.
Клобукова-Алисова Е.Н. Дикорастущие полезные
и вредные растения Башкирии. Т. 1-2. Л., 1958-1960.
Т.2.
Ковалева Н.Г. Лечение травами: Очерки по фито-
терапии. М., 1972.
Козловская Н.В. Загадки белорусской флоры. Мн.,
1986.
Козловская Н.В., Парфенов В.И. Хорология флоры
Белоруссии, Мн., 1972.
Козловский Г.Т., Хубев Л., Пушкарова М„ Трошев К
Всегда красивая. София, 1986.
Колобутииа ИА Парикмахерская на дому. Мн.,
1985.
Кондратюк Е.Н., Ивченко С.И., Смык Г.К. Дико-
растущие лекарственные и плодовые растения Украи-
ны. Киев, 1969.
Кононов П.Ф., Бунин М.С., Кононова С.Н. Новые
овощные растения. М., 1985.
Коростылев Н.Б. В царстве Гигеи. М,, 1980.
Коростылев Н.Б. От А до Я. М., 1987.
Корсун В.Ф. Домашняя аптека. Мн., 1993.
Корсун У.Ф. Раслшы i здароуе. Мн., 1991.
Коршиков Б.М., Макарова Г.В., Налетько Н.Л. и
др. Лекарственные свойства сельскохозяйственных
растений. Мн., 1985.
Котуков Н. Культивируемые и дикорастущие ле-
карственные растения: Справочник. Киев, 1974.
Кощеев АК. Дикорастущие съедобные растения в
нашем питании, М., 1980.
Кощеев АК., Смирняков Ю.И. Лесные ягоды:
Справочник, М., 1992.
Красная книга. Дикорастущие виды флоры СССР,
нуждающиеся в охране. Л„ 1975.
Красота и здоровье /Сост. Э.Н. Шапорова. Мн.,
1979.
Крылов АА, Марченко В А, Максютина Н.П.,
Мамчур Ф.И. Фитотерапия в комплексном лечении
заболеваний внутренних органов. Киев, 1992.
Крылов Г.В. Травы жизни и их искатели, Новоси-
бирск, 1972,
Крылов Г.В., Козакова Н.Ф., Степанов Э.В. Зеленая
аптека Кузбасса. Кемерово, 1989.
Крылов Ю.Ф., Смирнов ПА Удивительный мир
лекарств. М,, 1985.
Кудинов МА, Кухарева АВ. Солодка - новое
ценное растение для Белоруссии. Мн., 1980.
Кудинов МА, Кухарева АВ., Линник В.С. Новые
эфирномасличные растения в Белоруссии, Мн., 1984.
Кудинов М.А., Кухарева Л.В., Пашина Г.В.,
Иванова Е.В. Пряно-ароматические растения. Мн.,
1986.
Кудинов МА, Пашина Г.В., Иванова Е.В., Кухаре-
ва Л.В. Пряноароматические растения в быту. Мн.,
1976.
Кузнецова МА Лекарственное растительное сырье
и препараты. М., 1987.
Кузнецова МА, Резникова АС. Сказания о лекар-
ственных растениях. М., 1992.
635
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Кухарева Л.В., Пашина Г.В. Полезные травянис-
тые растения природной флоры: Справочник по ито-
гам интродукции в Белоруссии. Мн., 1986.
Кучина НА. Лекарственные растения средней по-
лосы европейской части России. М., 1992.
Кушина А.П. Будьте красивыми. Мн., 1987.
Лагерь АА. Фитотерапия заболеваний внутренних
органов. Красноярск, 1985.
Ладынина ЕА, Морозова Р.С. Фитотерапия. М.,
1987.
Лебедев АА Лимонник. Ташкент, 1971.
Лекарственное растительное сырье: Государствен-
ные стандарты Союза ССР. М., 1980.
Лекарственные препараты, разрешенные к приме-
нению в СССР. М., 1979.
Лекарственные растения: Каталог /Сост. ЛП. Сало.
М., 1985.
Лекарственные растения - дикорастущие /Под
ред. проф. А.Ф. Гаммермана и акад. И.Д. Юркевича.
Мн., 1966.
Лекарственные растения (дикорастущие) /Под
ред. А.Ф. Гаммермана, И.Д. Юркевича. Мн., 1968.
Лекарственные свойства сельскохозяйственных
растений /Под ред. М.И. Борисова. Мн., 1974.
Ленсина С.Н. Косметика, возраст и времена года.
Таллин, 1980.
Либинтов МА Как помочь самому себе: Советы
народных целителей. Мн., 1992.
Лившиц ИА Спутники нашего здоровья. Иркутск,
1989.
Липницкий С.С., Пилуй АФ. Целебные яды в ве-
теринарии. Мн., 1991.
Липницкий С.С., Пилуй АФ., Лаппо Л.В. Зеленая
аптека в ветеринарии. Мн., 1987.
Ловкова М.Я., Рабинович AM., Пономарева С.М.
и др. Почему растения лечат. М., 1989.
Лунева З.С., Михайлов НА., Судакова ЕА Си-
рень. М., 1989.
Максютина Н.П., Комиссаренко Н.Ф., Прокопенко
АП. и др. Растительные лекарственные средства. Киев,
1985.
Марченко ЛИ., Баранюк АИ., Левицкая Е.В., Со-
коловская Е.П. Лекарственные растения в стоматоло-
гии. Кишинев, 1981.
Марченко АИ., Кононович Е.Ф., Солнцева ТА
Фармакотерапия в стоматологии. Киев, 1986.
Массагетов П.С. Заветные травы. 2 изд. М., 1985.
Махов АА Зеленая аптека: Лекарственные расте-
ния Красноярского края. Красноярск, 1980.
Махов АА. Наш зеленый огород (культивирование
лекарственных растений на приусадебных участках).
Красноярск, 1989.
Машанов В.Н., Покровский АА Пряно-аромати-
ческие растения. М., 1991.
Машковский М.Д. Лекарственные средства. Т. 1-2.
М., 1988.
Минаева В.Г. Лекарственные растения Сибири.
Новосибирск, 1991.
Митюков АД., Руцкий АВ. Безалкогольные напит-
ки и коктейли. Мн., 1990.
Михайличенко Е.Т., Радзинский В.Е., Захаров КА
Лекарственные растения в акушерстве и гинекологии.
Киев, 1987.
Михайлов П. Медицинская косметика. М., 1985.
Михайловская ВА, Козловская Н.В. Ядовитые и
вредные растения. Мн., 1962.
Молодожникова Л.М., Рождественская О.С., Со-
тник В.Ф. Лесная косметика: Справочное пособие. М.,
1991.
Молчанов Г.И., Лукьянчиков М.С., Дринг И.В., Мол-
чанов АГ. Целебная вегетарианская кухня. М., 1991.
Муравьева ДА Фармакогнозия (с основами био-
химии лекарственных веществ). М., 1981.
Муравьева ДА Тропические и субтропические ле-
карственные растения. М., 1983.
Мурох В.И., Стекольников АИ. Целебные напит-
ки. Мн., 1984.
Мурох В.И., Стекольников АИ. Целебные кладо-
вые природы. Мн., 1990.
Мякушко Т.Я., Зинченко Т.В. Определитель лекар-
ственных растений Украины. Киев, 1982.
Ненужное для нёучей /Амирдовлат Амасиаци. М.,
1990.
Николаев ЛА Лекарствоведение. Мн., 1988.
Николаева В.М., Зефиров Б.М. Флора Беловеж-
ской пущи. Мн., 1971.
Николайчук Л.В. Сахароснижающие растения.
Мн., 1989.
Николайчук АВ., Жигар М.П. Целебные расте-
ния: Лекарственные свойства. Кулинарные рецепты.
Применение в косметике. Харьков, 1991.
Носаль МА, Носаль И.М. Лекарственные расте-
ния и способы их применения в народе. Киев, 1960.
Огородников П.В., Петюнина О.Ф. Этимологи-
ческий словарь лекарственных растений, сырья и
препаратов: Справочное пособие по фармацевтичес-
кой терминологии /Под ред. проф. А.Н. Кудрина. М.,
1973.
Одо из Мена. О свойствах трав. М., 1967.
Определитель растений Белоруссии /Под общей
ред. Б.К. Шишкина, М.П. Томина, М.Н. Гончарика.
Мн., 1967.
Орлов Б.Н., Гелашвили Д.Б., Ибрагимов АК. Ядо-
витые животные и растения СССР: Справочное посо-
бие. М., 1990.
Отечественные пряности в консервировании /Под
ред. Ю.А. Утеуша. Киев, 1986,
Парвиш Ханда. Натуральная косметика для евро-
пейских женщин: Пер. Р.Е. Хургель. Дополнения Э.И.
Гоникман. Мн., 1991.
Парфёна? B.I., Казло^ская Н.В., Рыко^сю Г.Ф. i
шш. Дзеразападобныя, хвошчападобныя, папарацепа-
добныя, голанасенныя, пакрытанасенныя. Мн., 1980.
Парфёнау B.I., Казло^ская Н.В., Рыковой Г.Ф. i шш.
Пакрытанасенныя. Мн., 1981.
Парфенов В.И. Флора Белорусского Полесья: Со-
временное состояние и тенденции развития. Мн., 1983.
Пастушенков АВ. Растения - друзья здоровья. Л,
1989.
Пастушенков АВ., Пастушенков АЛ., Пастушен-
ков В.А Лекарственные растения: Использование в
народной медицине и быту. Л., 1990.
Пашина Г.В. Растения и косметика. Мн., 1993.
Перевозченко И.И. Лекарственные растения в со-
временной медицине. Киев, 1990. (Сер. "Природа -
человек - здоровье". № 5).
Перевозченко И.И., Заверуха Б.В., Андриенко Т.А
Лекарственные растения. Киев, 1991.
Переднев В.П., Шапиро Д.К., Матвеев ВА, Радюк
АФ. Плоды и овощи в питании человека. Мн., 1983.
Петков В. Современная фитотерапия. София,
1988.
Петров В.В. Мир лесных растений. М., 1978.
Петрук Я.В., Помазков Ю.И. Справочник по защи-
те растений на приусадебном участке. М., 1992.
ПироженкоАА. Целебные растения. Киев, 1970.
Плахова АА, Плахов Ю.М. Фитолечение, фито-
питание, фитокосметика, фитозащита. М., 1992.
636
ЛИТЕРАТУРА
Полуденный Л.В., Журавлев Ю.П. Лекарственные
растения на приусадебных участках. М., 1989,
Полуденный АВ., Сотник В.Ф., Хлацвев Е.Е. Эфир-
номасличные лекарственные растения. М., 1979.
Полуянова В.И. Ядовитые растения Татарской
АССР. Казань, 1987.
Попов АП. Лекарственные растения в народной
медицине. Киев, 1968.
Попов В.И., Шапиро Д.К., Данусевич И.К. Лекар-
ственные растения. Мн., 1990.
Попова Т.Д. Очерки о гомеопатии. Киев, 1988.
Попова Т.Д. MATERIA MEDIC А. Гомеопатические
лекарства: Справочник. Киев, 1991.
Популярная медицинская энциклопедия /Гл. ред.
В.И. Покровский. 3 изд. М., 1991.
Правила сбора и сушки лекарственных растений
(сборник инструкций). М., 1985.
Прозоровский В.Г. Рассказы о лекарствах. М.(
1986.
Рабинович AM. Лекарственные травы и рецепты
древних времен. М., 1991.
Рабинович AM. Аптекарский огород. Вып. 1. М.,
1992.
Радюк АФ. Плоды и ягоды на вашем столе. Мн.,
1989.
Райнботе X. Тайна растений. М., 1979,
Рандушка Д., Шомшак Л., Габерова И. Цветовой
атлас растений. Братислава, 1990.
Растительные ресурсы СССР. Цветковые расте-
ния, их химический состав, использование /Под ред.
П.Д. Соколова. Т. 1-6. Л, 1985-1991.
Рейман Б.Г. Ни капли алкоголя: рецепты для домаш-
него приготовления безалкогольных напитков: Пер. с
чешек. М., 1975.
Рубцов В.Г. Зеленая аптека. Л., 1984.
Рылушкин В.И. Живые барометры. Мн., 1993.
Сагитов Б.М. Водолечение и лекарственные секре-
ты древней медицины: Лечение силами природы. М.,
1993.
Сад без химии. М., 1992.
Сало В.М. Зеленые друзья человека, М., 1975.
Саратников А.С. Золотой корень (родиола розо-
вая). 2 изд. Томск, 1979.
Саутин В.И. Определитель лесных растений меди-
цинского направления. М., 1978.
Саутин В.И., Фомина В.И., Валова З.Г. и др. Дары
наших лесов. Мн., 1984.
Сборник по народной медицине и нетрадицион-
ным способам лечения /Сост. Г.З. Минеджян. М.,
1993.
Свиридонов Г.М. Лесной огород. М., 1984.
Свиридонов Г.М. Родники здоровья. М., 1986.
Седяков В.М. Целебные свойства растений Нечер-
ноземья. Спб., 1992.
Середин Р.М., Соколов С Д. Лекарственные растения
и их применение. Ставрополь, 1978.
Сикорская С., Бельченко Е. Ура, косметика. М.,
1992.
Сикорская С.В., Бельченко Е.Н., Лабутина АВ.
Секреты красоты. Мн., 1986.
Синадский Ю.В., Синадская ВА Целебные травы.
М., 1991.
Синяков АФ. О вершках и корешках: Травник. М.,
1992.
Скляревский Л.Я., Губанов ИА Лекарственные
растения в быту. М., 1986.
Скурихин И.М., Шатерников ВА Как правильно
питаться. М.( 1986.
Смирнов АВ. Мир растений. М., 1982.
Соколов С.Я., Замотаев И.П. Справочник по лекар-
ственным растениям (Фитотерапия). 3 изд. М., 1990.
Сосновский АТ., Яговдик Н.З. Дерматологический
справочник. Мн., 1992.
Сорока Н.Ф. О ревматоидном артрите (вопросы и
ответы). Мн., 1992.
Справочник по дифференциальной диагностике
внутренних болезней /Под ред. Г.П. Матвейкова. Мн.,
1990.
Справочник по клинической фармакологии и фар-
макотерапии /Под ред. И.С. Чекмана, А.П. Полещука,
О.А. Пятака. Киев, 1987.
Справочник семейного врача. Вып. 1. Внутренние
болезни /Под ред. Г.П. Матвейкова. Мн., 1992.
Справочник участкового терапевта /Под ред. Г.П.
Матвейкова. Мн., 1986.
Справочник фельдшера /Под ред. А.Н. Шабанова.
М„ 1984.
Справочник цветовода: (Цветочно-декоративные
растения открытого грунта) /И.Е. Ботяновский, Э.А.
Бурова, Л.Ф. Грищик и др.; Под ред. А.Т. Федорука.
Мн., 1984.
Стекольников Л.И., Мурох В.И. Целебные кладо-
вые природы. Мн., 1979.
Степанюк Д.С. Тайная мудрость знахаря. Спб.,
1992.
Стрижев АН. Лесные травы. М., 1975.
Стрижев АН. О волшебных травах, приметах и
некоторых суевериях. М., 1968.
Танасиенко Ф.Н. Эфирные масла. Содержание и
состав в растениях. Киев, 1985.
Телятьев В.В. Лекарственные растения Восточной
Сибири. Иркутск, 1971.
Телятьев В.В. Полезные растения Центральной Си-
бири. Иркутск, 1987.
Телятьев В.В. Целебные клады: Растения, продукты
животного и минерального происхождения Централь-
ной Сибири и их лечебные свойства. Иркутск, 1991.
Токин Б.П. Целебные яды растений: Повесть о
фитонцидах. Л., 1980.
Тризна АА Растения - жизнь и здоровье. Тула,
1992.
Турова АД. Лекарственные растения СССР и их
применение. М., 1974.
Турова АД., Сапожникова Э.Н. Лекарственные
растения СССР и их применение. М., 1982.
Турова АД., Сапожникова Э.Н., Вьен Дыок Ли.
Лекарственные растения СССР и Вьетнама. М., 1987.
Удовицкий АС., Лаптев Ю.П., Тринклер Ю.Т.
Этюды о растениях. Алма-Ата, 1986.
Уокер Н.В. Лечебные свойства овощных соков:
Пер. с англ. Спб., 1992.
Фитотерапия и фитодиететика /Сост. В.А. Ботя,
А.Ф. Василаки, В.А. Иванченко и др. Кишинев, 1990.
Фридман РА Парфюмерия и косметика. М.,
1976.
Хорвятова Зузеня. С косметикой к красоте: Пер.
со словац. Братислава, 1986.
Хржановский В.Г. Курс общей ботаники. Цитоло-
гия, гистология, органография, размножение. Т.1. М.,
1976.
Чаховский АА, Шапиро Д.К., Чекалинская И.И.,
Бобореко Е.З. Черноплодная рябина, облепиха и дру-
гие перспективные плодово-ягодные растения. Мн.,
1976.
Чекман И.С., Липкан Г.Н. Растительные лекарст-
венные средства. Киев, 1993.
Черепанов С.К. Сосудистые растения СССР. Л.,
1981.
637
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Черепнин В.П. Пищевые растения Сибири. Ново-
сибирск, 1987.
Черкес Л.И., Мельникова В.Ф. Пособие по фарма-
котерапии. Киев, 1972.
Чернух AM., Фролов Е.П. Кожа. М., 1982.
Чиков П.С. Лекарственные растения. М., 1982.
Чиков П.С. Пособие по сбору и заготовке лекарст-
венных растений. М., 1983.
Чиков П.С., Лаптев Ю.П. Витаминные и лекарст-
венные растения. М., 1976.
Чиков П.С., Павлов М.И. Наука и лекарственные
растения. М., 1977.
Чиркни АА., Окороков АН., Гоичарик И.И. Диа-
гностический справочник терапевта. Мн., 1993.
Чопик В.И., Дудчеико Л.Г., Краснова АН. Дико-
растущие полезные растения Украины.* Справочник.
Киев, 1983.
Чуролииов П. Фитотерапия в дерматологии и косме-
тике. София, 1979.
Чхве Ткэсоп. Лекарственные растения: Пер. с ко-
рейск. М., 1987.
Чырвоиая KHira Рэспублпа Беларусь: Рэдк1я i тыя,
што знаходзяцца пад пагрозай зшкнення, в!ды жывёл
i раслш. Мн., 1993.
Шамрук С.Г. Лекарственные растения: Сбор, заго-
товка, применение: (Справ, пособие). Мн., 1989.
Шапиро Д.К. Новые плодовые культуры в БССР
(биохимическая и технологическая оценка). Мн., 1980.
Шапиро Д.К., Михайловская В А, Маициводо Н.И.
Дикорастущие плоды и ягоды. Мн., 1989.
Шасс Е.Ю. Фитотерапия. М., 1952.
Шененберг В. Соки растений - источники здоро-
вья. М., 1979.
Шестаков А.К., Кириенко М.Г. Женьшень и другие
лекарственные растения (опыт выращивания). Мн., 1977.
Шмерко Е.П., Мазаи И.Ф. Лечение и профилактика
растительными средствами. Ч. I. Болезни пищеваритель-
ной системы. Баку, 1992.
Шмярко Я.П., Мазаи 1.П. Лекавыя раслшы У ком-
плексным лячэннь Мн., 1989.
Шомоди В.Э., Саиько ВА Разговор с природой:
Народные приметы. Мн., 1990.
Шпилеия С.Е., Иванов С.И. Азбука природы; (Ле-
карств. растения). М., 1989.
Шретер АИ. Лекарственная флора советского
Дальнего Востока. М., 1975.
Шретер АИ., Муравьева ДА, Пакали ДА, Ефи-
мова Ф.В. Лекарственная флора Кавказа. М., 1979.
Шретер Г.К. Лекарственные растения и раститель-
ное сырье, включенные в отечественные фармакопеи.
М., 1972.
Шуии КА, Закревская Н.К., Ипполитова Н.Я. Ого-
род с весны до осени. Мн., 1990.
Шульга Т.П. Как собирать, хранить и применять лекар-
ственные растения. М, 1991.
Энциклопедический словарь лекарственных эфи-
ромасличных и ядовитых растений. М., 1951.
Энциклопедия молодой семьи. 4 изд. Мн., 1990.
Юдин AM. Химия в нашем доме: Справ, изд. 2 изд.
М., 1990.
Юркевич И.Д, Голод ДС., Адерихо В.С. Раститель-
ность Белоруссии, ее картографирование, охрана и ис-
пользование. Мн., 1979.
Юркова Т.Н. Цветущая косметика. Киев, 1971.
Юрченко ЛА, Василькевич С.И. Пряности и спе-
ции. Мн., 1989.
Ягодка В.С. Лекарственные растения в дерматологии
и косметологии. Киев, 1992.
Яковлев Г.П., Челомбитько В А Ботаника /Под ред.
И.В. Грушвицкого. М., 1990.
Якубова АИ. Косметика и флора: растения в ле-
чебной косметике. Кемерово, 1980.
Янис Х.Я. Приемные часы для здоровых. М., 1987.
Ярошевская Б. Труд и красота. М., 1986.
Szafer Wl., Kulczynski St., Pawlowski В. Rosliny
polskie. Warszawa, 1976.
алфавитный указатель
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ
В указателе жирным шрифтом выделена страница, на
которой размещена статья о данном растении; |рамкой
выделена страница, на которой размещен рисунок
данного растения.
Авран лекарственный 18, 46,
Бэт!
Аденостилес плосколистный
18
- ромболистный 18
Аир обыкновенный 18,25, 47,
12971 488
Аистник цикутовый 18, 49,
Акация белая 18, 50,|297]
Актинидия 488 ___
Алоэ древовидное 18, 51, |2ЭД
Алтей армянский 25
- лекарственный 18, 25, 54,
Амми зубная 434
Анис обыкновенный 18, 25
Анхуза лекарственная 291
Аралия маньчжурская 18, 25,
5Д.Б981
Арника горная 18, 58, |298|
- густолиственная 58
- Шамиссо 58
Арония черноплодная 18, 60,
|ЗД 488
Астрагал солодколистный 18,
61. t299l
Багульник болотный 18, 25,
62.0981
Бадан толстолистный 18, 25,
64.5651
Барбарис обыкновенный 18,
65, |ЗбО|, 489
Барвинок малый 18, 67,1301]
Бедренец камнеломковый
18, 70, РОЦ 490
Белена черная 18, 25, 71, |301|
Белладонна обыкновенная,
красавка 18, 25, 73.13011
Белокопытник гибридный 18
Бересклет европейский 18
Береза бородавчатая, повис-
лая 18, 77, [Ж, 491
- обыкновенная 25
- приземистая 78
- пушистая 25, 78
Бессмертник песчаный 18,
25, 82, ЕШ
Бодяк полевой 18, 84,13521
Болиголов пятнистый 18, 85,
Боярышник алтайский 25
- восточно-балтийский 25
- германский 25
- даугавский 25
- даурский 25
- желтый 25
- колючий 87
- Королькова 25
- кроваво-красный 18, 25, 86,
ВД 491
- курземский 25
- однопестичный 25
- отогнуточашелистиковый
25
- пятипестичный 25, 87
- сглаженный 25
Брусника обыкновенная 18,
25, 88, [ЭД, 492
Будра плющевидная 18, 90,
Бузина травянистая 18
- черная 19, 25, 91,13031 494
Буквица лекарственная 19,
93, № 495
Валериана лекарственная 19,
25, 95, B05l
Василек луговой 19 98, |305|
- синий 19, 25, 99,1305L 495
Василистник малый 19
Вахта трехлистная 19,25,100,
Вербена лекарственная 19
Вереск обыкновенный 19,
102, В55 495
Вероника длиннолистная 19,
103, Ё£Й)
- лекарственная 19, 104, В05|
Вех ядовитый 19, 104, [30б|
Вьюнок полевой 19, 105, |307|
Вяз граболистный 19
Гвоздика-травянка 19, 107,
Герань кроваво-красная 19
- лесная 19, 107, |ЗО6]
- луговая 19
- Роберта 50
Голубика болотная 19, 108,
13071, 496
Горец змеиный 19, 25, 108,
(3061 497
- мясо-красный 25, 109_
- перечный 19, 25, 110,l306i
- почечуйный 19, 25, 111, |308|
- птичий 19, 25, 112,13081 497
Горечавка желтая 19
Горицвет весенний 19, 25
Гравилат городской 19, 114,
ТО, 497
- речной 19, 115.Ь09|
Груш анка круглолистная 19,
не. 1зод|
Грыжник голый 19, 117,1309]
Гулявник лекарственный
498
Девясил высокий 19, 25, 118,
130д, 499
Дескурайния Софии 19
Д иоскорея кавказская 19
Донник белый 19, 120, |310|
- лекарственный 19, 121.I310L
499
Дрема белая 19, 122, |310|
Дрок красильный 19, 123, |310|
Дуб скальный 25
- черешчатый 20, 25, 124,13111
500
Дудник лесной 131
Дурман обыкновенный 20,
25, 126, ЕЙ
Душица обыкновенная 20,
25, 128, та 500
Дымянка аптечная 20, 130,
Дягиль лекарственный 20,
131, Ю 501
Ежевика сизая 20, 133, |3131
501
Ель обыкновенная 20, 25,134,
ЕЙ
Жабник полевой 265
Желтушник левкойный 20
Женьшень настоящий 20, 25,
135, Ей, 502
Жимолость съедобная 502
Жостер слабительный 20, 25,
138,03
Зайцегуб опьяняющий 20
Заманиха высокая 20
Звездчатка средняя, мокрица
20, 139, ЕЙ, 502
Зверобой жестковолосистый
141
- изящный 141
чпродырявленный20,25,140,
ЕЙ. 502
- пятнистый 25, 141
- шероховатый 141
Земляника лесная 20, 143,
та 502
Золототысячник зонтичный
20, 144.1311
- красивый 25, 145
- обыкновенный 25
Йровка душистая 20, 146,
Ива белая 20, 147, |314]
Иван-чай узколистный 20,
148, 5141 504
Икотник серо-зеленый 20,
149. Ш1
Иссоп лекарственный 20
Истод горьковатый 150
- обыкновенный 20, 149, |314|
- тонколистиый 20
- хохлатый 150
Календула лекарственная 20,
25, 150.13161 505
Калина обыкновенная 20, 25,
152, [зЗ, 505
Калужница болотная 20
Касатик аировидный 48
Кассия остролистная 25, 155,
- узколистная 155
Каштан конский обыкновен-
ный 20, 156, [зГ^
- посевной 506
Кислица обыкновенная 20,
158, ИЗ, 506
Кишнец посевной 20
Клевер гибридный 159
- луговой 20, 159.13171, 506
- ползучий 159
Клюква болотная 20,160.13171
507
Колокольчик круглолистный
20, 162, ЕЙ
Копытень европейский 20
Коровяк мохнатый 20, 163
- обыкновенный 21, 163, 509
- скипетровидный 21,162,13191
Костяника каменистая 21,
164,6Та 509
Котовник кошачий 21, 164,
[311. 509
Кошачья лапка двудомная 21,
83
Крапива двудомная 21, 25,
165, 5181. 509
Кровохлебка лекарственная
21, 168. ЕЙ. 510
Крушина ломкая 21, 25, 169,
та
Кубышка желтая 21, 511
Кукуруза обыкновенная 21,
25
Куманика 511
Купена лекарственная 21
Купырь лесной 21
Лаванда колосовидная 21,
172,13111
Ламинария сахаристая 25
- японская 25
Ландыш закавказский 25
- Кейске 25
- майский 21, 25, 173,13211
Лапчатка гусиная 21, 176,
та 5п
- прямостоячая 21, 177,13201
- серебристая 21, 178, |321|
Левзея сафлоровидная 21,
179.1321]
Леспедеза головчатая 380
Лещина обыкновенная 21,
181, [ЗЦ, 512
Лен посевной 21, 25
Лимонник китайский 21, 26,
182,52^, 512
Липа сердцелистная, мелко-
листная 21, 26, 184,1323, 512
- широколистная 26
Лопух большой 21, 185, 13231
512
- войлочный 21
Льнянка обыкновенная 21,
187, [322
Любисток лекарственный 21
Любка двулистная 21, 188,
Лядвенец рогатый 21, 189,
Магнолия крупноцветковая
21
Малина обыкновенная 21,
190, та 513
Манжетка обыкновенная 21,
191, 1323, 515
Маргаритка обыкновенная
21
Марена грузинская 26
- красильная 21, 26, 192, |325|
Марь белая 515
Марьянник дубравный 22,
194, BS1
Мать-и-мачеха обыкновен-
ная 22, 26, 195, В24|
Медуница лекарственная 516
- неясная 22, 196,
- узколистная 197
Мелисса лекарственная 22,
197,1323, 516
Можжевельник казацкий
199
- обыкновенный 22, 26, 199,
|324|. 516
639
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Мордовник круглоголовый
22
Морозник красноватый 22
Мыльнянка лекарственная
22, 201, |326|
Мята водяная 202
- зеленая 202
- колосковая 202
- перечная 22, 26, 202, ]326|
- полевая 22, 205, |326j, 517
Наперстянка крупноцветко-
вая 22, 26, 206
- пурпуровая 26, 206, {326|
- ржавая 208, |32?1_
- шерстистая 209, |327|
Нивяник обыкновенный 22,
211, £26]
Облепиха крушиновидная
22, 212, 5291 518
Овес 440
Одуванчик лекарственный
22, 26, 215, |32g, 519
Окопник лекарственный 22,
217, 5291
Ольха серая 26, 219
- черная, или клейкая 22, 26,
218,52^
Омела белая 22
Орех грецкий 22, 220, |329|,
520
Ортосифон тычиночный 26
Очанка лекарственная 22_
Очиток большой 22, 222, 529}
- едкий 22, 223, 529]
- кавказский 222
- обыкновенный 222, 520
- пурпурный 222
Очный цвет пашенный 22
Пажитник сенной 22
Пастернак посевной 85
Пастушья сумка 22, 26, 224,
|за 521
Первоцвет лекарственный
22, 226, 53б|
Переступень белый 22
Петрушка огородная 85
Пижма обыкновенная 22, 26,
228, [3311, 521
Пион уклоняющийся 22, 230,
1ззИ
Плаун булавовидный 22
- годичный 22
- сплюснутый 22
Плющ обыкновенный 22
Подмаренник настоящий 22,
231, [330|
Подорожник блошный 234
- большой 22, 26, 233, £30|,
521
- индийский 22
- ланцетолистный 22, 235,13301
- средний 22
Полынь горькая 23, 26, 236,
[ззд
- обыкновенная 23, 238, 1333,1
522
- цитварная 23
Пустырникпятилопастный
23, 26, 239, |332|
- сердечный 23, 26, 239
Пырей ползучий 23, 240,13331
523
Ратания 109
Ревень дланевидный тангут-
ский 26
Репейничек аптечный 23,
241, §33|
- волосистый 242
- пахучий 242
Родиола розовая 23, 26, 242,
Розмарин лекарственный 23,
244, [3^1
Ромашка аптечная 23, 26, 245,
- непахучая 23, 247,|334|
- ромашковидная 23, 248f 13341
Росянка английская 23
- круглолистная 23
Рута пахучая 23, 248, 5351
Рябина обыкновенная 23, 26,
250, БзД 523
Сабельник болотный 23
Сердечник луговой 525
Синюха голубая 23, 26, 252,
Синяк обыкновенный 23,
253, И
Сирень обыкновенная 23,
254, |336|
Смолка обыкновенная, лип-
кая 23, 255, |337[
Смородина черная 23, 256,
I336L 525
Сныть обыкновенная 23, 257,
|337|
Солодка голая 23, 258,13371
Солянка Рихтера 23
Соснаобыкновенная 23, 26,
261, Бз?1 526
Спаржа лекарственная 526
Спорынья 23
Стальник полевой 23, 26, 264,
|33^. 449
Сушеница лесная 265__
- топяная 23, 26, 265, [338|
Таволга вязолистная 23, 266,
[338], 511
Татарник колючий 23
Термопсис ланцетный 23, 26
Тимьян обыкновенный 26,
528
- ползучий, чабрец 23,26, 267,
Тмин обыкновенный 23, 26,
269, 5381 527
Толокнянка обыкновенная
24, 26. 271, £38|
Тополь бальзамический 273
- черный 24, 273, |339|
Трутовик настоящий 78
Трясунка средняя 24
Тыква крупноплодная 26
- мускатная 26
- обыкновенная 26
Тысячелистник обыкновен-
ный 24, 26, 274, Щ 527
Укроп пахучий 26
Унгерния Виктора 24
- Северцова 24
Фенхельобыкновенный 24,
26, 276,13401, 527
Фиалка полевая 24, 26, 278_
- трехцветная 24, 26, 277, |3~411
Хвощ болотный 280
- лесной 280
- луговой 280
- полевой 24, 26, 279,1341|, 527
- речной 280
Хмель обыкновенный 24,
281, [3401 528
Цетрария исландская 24, 517
Цикорий обыкновенный 24,
284, В411 528
Чага березовая 78,1341]
Чемерица Лобеля 24
Череда лучевая 285
- поникшая 285
- трехраздельная 24, 26, 285,
1341]
Черемуха азиатская 26
- обыкновенная 24, 26, 286,
1343, 529
Черникаобыкновенная 24,
26, 288,(34^, 530
Черноголовка крупноцвет-
ковая 290
- обыкновенная 24, 290, |342|
Чернокорень лекарственный
24, 290, |Щ
Чистотел большой 24, 26, 291,
Шалфейлекарственный 24,
26, 293,13431
- мускатный 24, 295, |342|
Шиповник Беггера 26, 345
- войлочный 26
- даурский 26, 345
- зангезурский 26
- иглистый 26, 345
- кокандский 26
- коричный 24, 26, 296, [344L
531
- мелкоцветковый 26
- морщинистый 26, 345
- песколюбивый 26
- собачий 26, 345
- Федченко 26, 345
- щитконосный 26
Шлемник байкальский 24
Щавель конский 24,1344L 347
- обыкновенный 533
Щитовник мужской 24
Эвкалипт прутьевидный 26
- шариковый 24
Язвенник многолистный 24,
1зД 349
Ярутка полевая 225
Ясменник душистый 24
Яснотка белая 24, 13441. 349,
534
Ястребинка волосистая 24
Ятрышник пятнистый 24
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ РАСТЕНИЙ
Acacia alba L., Robinia
pseudoacacia L. 18, 50,12971
Achillea millefolium L. 24, 26,
274, [339|, 527
Acorus calamus L. 18, 25, 47,
|29^, 488
Actinidia Lindl. 488
Adenostyles platyphylloides
(Somm. et Levier) Czer. 18
- rhombifolia (Adam) M. Pimen 18
Adonis vemalis L. 19, 25
Aegopodium podagraria L. 23,
257, B37l
Aesculus hippocastanum L. 20,
156.5171
Agrimonia eupatoria L. 23, 241,
- odorata Mill. 242
- pilosa Ledeb. 242
Agropyron repens L. 23, 240,
|333l 523
Alchemilla vulgaris L. 21, 191,
£251 515
Alnus glutinosa (L.) Gaerth. 22,
26, 218, 02g
- incana (L.) Moench. 26, 219
Aloe arborescens L. 18, 51,12981
Althaea armeniaca Ten. 25
- officinalis L. 18, 25, 54, [2991
Ammi visnaga L. 434
Anagallis arvensis L. 22
Anchusa officinalis L 291
Anethum graveolens L. 26
Angelica sylvestris L. 131
Antennaria dioica (L.) Gaerth.
21, 83
Anthriscus sylvestris (L.)
Hoffm. 21
Anthyllis polyphylla W. et K.
24,03. 349
Aralia mandshurica Rupr. et
Maxim. 18, 25. 56,129SI
Archanqelica officinalis L. 20,
131, ЙЗ 501
Arctium lappa L. 21, 185, [323,
512
- tomentosum Mill. 21
Arctostaphylos uva-ursi (L.)
Spreng. 24, 26, 271, |338[
Arnica Chamissonis Less. 58
- foliosa Nutt. 58
- montana L. 18, 58, |298|
Aronia melanocarpa (Michx.)
Elliot 18, 60, Ё9Щ 488
Artemisia absinthium L. 23, 26,
236.533
- cina Berg ex Poljak. 23
- vulgaris L. 23, 238, [ЗЗЗ. 522
Asarum europaeum L. 20
Asparagus officinalis L. 526
Asperula odorata L. 24
Astragalus glycyphyllus L. 18,
61, 5991
Atropa belladonna L. 18, 25, 73,
SqS
Bellis perennis L. 21
Berberis vulgaris L. 18, 65,l3Qd.
489
Bergenia crassifolia (L.) Fritsch
18, 25, 64.5661
Berteroa incana (L.) DC 20,
149,03
Betonica officinalis L. 19, 93,
[305l 495
Betula humilis Schrank. 78
- pendula Roth 25
- pubescens Ehrh. 25, 78
- verrucosa Ehrh. 18, 77,0011, 491
640
алфавитный указатель
Bidens cemua L. 285
- radiata Thuill. 285
- tripartita L. 24, 26, 285, |341|
Briza media L. 24
Bryonia alba L. 22
Calendula officinalis L. 20, 25,
150, [ЗГд. 505
Calluna vulgaris (L.) Hill 19,
102, [30^, 495
Caltha palustris L. 20
Campanula rotundifolia L. 20,
162.1311
Capsella bursa-pastoris (L.)
Medic. 22, 26, 224, |ЗЗЦ. 521
Cardamine pratensis L. 525__
Carum carvi L. 23, 26, 269, |338L
527
Cassia acutifolia Del. 25, 155,
- angustifolia Valh. 155
Centaurea cyanus L. 19, 25, 99,
l305l 495
- jacea L. 19, 98, 6051
Centaurium umbellatum Gilib.
25
- pulchellum (Sw.) Druce 25,
145
-umbellatum Gilib. 20, 144,
и
Cetraria islandica 24, 517
Chamaenerion angustifolium
(L.) Moench. 20, 148, S3, 504
Chelidonium majus L. 24, 26,
291.543,
Chenopodium album L. 515
Cichorium intybus L. 24, 284,
[341, 528
Cicuta virosa L. 19, 104, tB06|
Cirsjum arvense (L.) Scop. 18,
84, Бб2|
Claviceps purpurea Tul. 23
Comarum palustre L. 23
Conium maculatum L. 18, 85,
ЕЙ
Convallaria keiskei Mig. 25
- majalis L. 21, 25, 173, |321|
- transcaucasica (Utkin) Bordz.
25
Convolvulus arvensis L. 19,
195.130^
Coriandrum sativum L. 20
Corylus avellana L. 21, 181,
021 512
Crataegus alemanniensis Ci-
novkis 25
- altaica (Loud.) Lange 25
- chlorocarpa Lenne et C. Koch
25
- curvisepala Lindm. 25
- dahurica Koehne ex Schneid.
25
- korolkowii L. Henry 25
- laevigata Poir. 25
- monogyna Jacg. 25
- orientobaltica Cin. 25
- oxyacantha L. 87
- pentagyna Waldst. et Kit. 25,
87
- sanguinea Pall. 18, 25, 86, 502L
491
- X curonica Cin. 25
- X dunensis Cin. 25
Cucurbita maxima Duch. 26
- moschata (Duch.) Poir. 26
- pepo L. 26
Cynoglossum officinale L. 24,
290, ЙЗ
Datura stramonium L. 20, 25,
126,5TTI
Descurainia sophia (L.) Webb,
ex Prantl 19
Dianthus deltoides L. 19, 107,
Digitalis terruginea L. 208, j327|
- grandiflora Mill. 22, 26, 206
- ianata Ehrh. 209, |$27|
- purpurea L. 26, 206, |326|
Dioscorea caucasica Lypski 19
Drosera anglica Huds. 23
- rotundifolia L. 23
Dryopteris filix-max (L.)
Schott 24
Echinopanax elatum Nakai 20
Echinops sphaerocephalus L.
22
Echium vulgare L. 23, 253,1334]
Equisetum arvense L. 24, 26,
279,1341]. 527
- fluviatile 280
- palustre L. 280
- pratense Ehrh. 280
- sylvaticum L. 280
Erodium cicutarium (L.) L'Herit
18. 49, [293
Erysimum cheiranthoides L. 20
Eucalyptus globulus Labill. 24
- viminalis Labill. 26
Euonymus europaea L. 18
Euphrasia officinalis L. 22
Filago arvensis L. 265
Filipendula ulmaria (L.) Maxim.
23, 266, SS, 511
Foeniculum vulgare Mill. 24,
26, 276, И 527
Fomes fomentarius Fr. 78
Fragaria vesca L. 20, 143, |315[
502
Frangula alnus Mill. 21, 25,
169, 5151
Fumaria officinalis L. 20, 130,
E3
Galium verum L. 22, 231, |330|
Genista tinctoria L. 19,123, [310|
Gentiana lutea L. 19
Geranium pratense L. 19
- robertianum L. 50
- sanguineum L. 19
- silvaticum L. 19, 107,13061
Geum rivale L. 19, 115,|3O9[
- urbanum L. 19, 114, [309|, 497
Glechoma hederacea L. 18, 90,
Glycyrrhiza glabra L. 23, 258,
13371
Gnaphalium sylvaticum L. 265
- uliginosum L. 23, 26, 265, |338|
Gratiola officinalis L. 18, 46,
Hedera helis L. 22
Helichrysum arenarium (L.)
Moench. 18, 25, 82, 502|
Helleborus purpurascenc Waldst.
et Kit. 22
Hemiaria glabra L. 19, 117, [309|
Hieracium pilosella L. 24
Hierochloe odorata (L.) Wahlb
20, 146, Ш
Hippophae rhamnoides L. 22,
212, 518
Humulus lupulus L. 24, 281,
|34Cj, 528
Hussopus officinalis L. 20
Hyoscyamus nigerL. 18, 25, 71,
Ш1
Hypericum elegans Steph. 141
- hirsutum L. 141
- maculatum Crantz 25, 141
- perforatum L. 20, 25, 140, [315l
502
- scabrum L. 141
Inonotus obliguus (Fr.) 78.13411
Inula helenium L. 19, 25, 118,
ВД 499
Iris pseudacorus L. 48
Juglans regia L. 22, 220, &29l
520
Juniperus communis L. 22, 26,
199, 516
- sabina L. 199
Krameria triandra Ruiz et Rav.
109
Lagochilus inebrians Bunge 20
Laminaria japonica Aresch. 25
- saccharina (L.) Lam. 25
Lamium album L. 24, 044) 349,
534
Lavandula spica L. 21, 172. [3211
Ledum palustre L. 18, 25, 62,
Leonurus cardiaca L. 23, 26,
239
- quinquelobatus Gilib. 23, 26,
239, g32|
Lespedeza capitata 380
Leucanthemum vulgare Lam.
22. 211,5261
Levisticum officinale Koch 21
Linaria vulgaris Mill. 21, 187,
Linum usitatissimum L. 21, 25
Lonicera edulis Turcz. ex
Freyn. 502
Lotus comiculatus L. 21, 189,
Lycopodium anceps Walk. 22
- annotinum L. 22
- clavatum L. 22
Magnolia grandiflora L. 21
Matricaria chamomilla L. 23,
26, 245, 534|
- inodora L. 23, 247, 334|
- matricarioides (Less.) Porter.
23, 248,5341
Melampyrum nemorosum L.
22, 194, §25|
Melandrium album (Mill.) Gar-
cke 19, 122, gig
Melilotus albus Desr. 19, 120,
Ей
- officinalis (L.) Desr. 19, 121,
[310L 499
Melissa officinalis L. 22, 197,
|323, 516
Mentha aquatica L. 202
- arvensis L. 22, 205, |32Й, 517
- piperita L. 22, 26, 202, |326|
- spicata Huds. 202
- viridis L. 202
Menyanthes tritoliata L. J 9, 25,
loo. Bo41
Nepeta cataria L. 21, 164, 5181
509
Nuphar luteum (L.) Sm. 21,511
Ononis arvensis L. 23, 26, 264,
|334 449
Onopordon acanthium L. 23
Orchis maculata L. 24
Origanum vulgare L. 20, 25,
128, l3lcl. 500
Orthosiphon stamineus Benth.
26
Ovena sativa 440
Oxalis acetosella L. 20, 158,
та 506
Oxycoccus palustris Pers. 20,
160, EH, 507
Padus asiatica Kom. 26
- avium Mill. 24, 26, 286, l342lt
529
Paeonia anomala L. 22, 230,
Panax ginseng C.A.Mey 20, 25,
135, {312, 502
Pastinaca sativa L. 85
Petasites hybridus (L.) Gaerth.
18
Petroselinum sativum Hoffm.
85
Picea abies (L.) Karst. (Picea
excelsa Link.) 20, 25, 134, 5131
Pimpinella anisum L. 18, 25
- saxifraga L. 18, 70. |3011. 490
Pinus siivestris L. 23, 26, 261,
g37[ 526
Plantago indica L. 22
- lanceolata L. 22, 235,133d
- major L. 22, 26, 233, [3301 521
- media L. 22
- psyllium L. 234
Platanthera bifolia L. 21, 188,
Polemonium coeruleum L. 23,
26, 252, Б35|
Polygala amarella Crantz 150
- comosa Schk. 150
- tenuitolia Willd. 20_
- vulgaris L. 20, 149, 5141
Polygonatum officinale All. 21
Polygonum aviculare L. 19, 25,
112, 5081 497
- bistorta L. 19, 25, 108,130б1 497
- carneum C. Koch 25, 109____
- hydropiper L. 19, 25, 110,[ЗОЙ
- persicaria L. 19, 25, 111, 308|
Populus balsamitera L. 273
- nigra L. 24, 273, 6391
Potentilla anserina L. 21, 176,
[3201, 511
- argentea L. 21, 178, |321]
- erecta (L.) Hampe 21, 177,320)
Primula officinalis Jaeq. 22,
226.133^
Prunella grandiflora (L.) Jacq.
290
- vulgaris L. 24, 290, 6421
Pulmonaria angustifolia L. 197
- obscura Dumort. 22, 196. 3251
- officinalis L. 516
Pyrola rotundifolia L. 19, 116,
Quercus petraea (Mattuschka)
Liebl. 25
- robur L. 20, 25, 124, [ЗТЦ, 500
Rhamnus cathartica L. 20, 25,
138, 6T21
Rhaponticum carthamoides
(Willd.) Iljin. 21, 179, [3211
42—65
641
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Rheum palmatum L. var tangu-
ticum 26
Rhodiola rosea L. 23, 26, 242,
Ribes nigrum L. 23, 256, §36]
525
Rosa acicularis Lindl. 26, 345
- beggerana Schrenk. 26, 345
- canina L. 26, 345
- cinnamomea L. 24, 26, 296,
§44] 531
- corymbifera Borkh. 26
- davurica Pall. 26, 345
- fedtschenkoana Regel 26,
345
- kokanica (Regel) Regel ex
Juz. 26
- micrantha Smith. 26
- psammophila Chrshan. 26
- rugosa Thunb. 26, 345
- tonentosa Smith. 26
- zangezura P. Jarosch. 26
Rosmarinus officinalis L. 23,
244,5331
Rubia iberica C.Koch 26
- tinctorum L. 21, 26, 192, i325!
Rubus caesius L. 20, 133, |313|,
501
- idaeus L. 21, 190, S3221 513
- nessensis W. Hall. 511
- saxatilis L. 21, 164, Sid. 509
Rumex acetosa L. 533
- confertus Willd 24, [3'44], 347
Ruta graveolens L. 23, 248,13351
Salix alba L. 20, 147, |314j
Salsola Richteri Karel 23
Salvia officinalis L. 24, 26, 293,
- sclarea L. 24, 295, §42|
Sambucus ebulus L. 18
- nigra L. 19, 25, 91, [303] 494
Sanguisorba officinalis L. 21,
168, [313, 510
Saponaria officinalis L. 22, 201,
[32^, 327
Schisandra chinensis (Turcz.)
Baill. 21, 26, 182, [322, 512
Scutellaria baicalensis Georgi
24
Sedum acre L. 22, 223, &29l
- caucasicum Grossh. 222
- maximum (L.) Hoffm. 22, 222,
- purpurcum (L.) Schult. 222
- telephium L. 222, 520
Sisymbrium officinale (L.)
Scop. 498
Sorbus aucuparia L. 23, 26, 250,
§34] 523
Stellaria media L. 20, 139,13131,
502
Symphytum officinale L. 22,
217, §29]
Syringa vulgaris L. 23, 254, §361
Tanacetum vulgare L. 22, 26,
228,13311, 521
Taraxacum <officinale Wigg. 22,
26, 215,023 519
Thalictrum minus L. 19
Thermopsis lanceolata R. Br.
23, 26
Thlaspi arvense L. 225
Thymus serpyllum L. 23, 26,
267, §35]
- vulgaris L. 26, 528
Tilia cordata Mill. 21, 26, 184,
1323, 512
- platyphyllos Scop. 26
Trifolium hybridum L. 159
- pratense L. 20, 159, {ЗГЙ.
506
- repens L. 159
Trigonella foenumgraecum L.
22
Tussilago farfara L. 22, 26, 195,
Ulmus carpinifolia Rupp, ex G.
Suckow 19
Ungemia sewertzowii (Regel)
B. Fedtsch. 24
- victoris Vved. ex Art-
juschenco 24
Urtica dioica L. 21,25,165, t318l
509
Vaccinium myrtillus L. 24, 26,
288, §421 530
- uliginosum L. 19, 108, 1307]
496
- vitis-idaea L. 18, 25, 88, §021
492
Valeriana officinalis L. 19, 25,
95, §05]
Veratrum lobelianum Bemh.
24
Verbascum phlomoides L. 20,
163
thapsiforme Schrad. 21, 162,
И
- thapsus L. 21, 163, 509
Verbena officinalis L. 19
Veronica longifolia L. 19, 103,
- officinalis L. 19, 104, §05|
Viburnum opulus L. 20,25,152,
ЕЙ 505
Vinca minor L. 18, 67,13011
Viola arvensis Murr. 24, 26, 278
- tricolor L. 24, 26, 277, §IT]
Viscaria vulgaris Bemh. 23,
255,13371
Viscum album L. 22
Zea mays L. 21, 25
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ РУССКИХ НАЗВАНИЙ ФИТОПРЕПАРАТОВ
Абицин 211
"Аверин чай" 279
Ависан 434
Акофит 249
Алглутин 219
Аллантон 119
Аллилчеп 315
Аллохол 167
Аммифурин 476
Анавенол 158
Ангиседин 97
Аристохол 216
Астматин 127
Астматол 127
Атропина сульфат 75
Ацетилдигитоксин 211
Аэрон 72
Аэропакс 80
Бальзам "Золотая звезда" 204
Бекарбон 76
Беллалгин 76
Белластезин 76
Беллатаминал 76
Бепасал 76
Берберина бисульфат 67
Березовые почки 80
Бероксан 475
Бесалол 76
Бефунгин 80
Биомос 79
Биосед 223
Бисмулоксан 260
Бороментол 203
Брикеты листа крапивы 167
- травы душицы 129
- травы хвоща полевого 280
- травы череды 286
Валедрин 96
Валидол 204
Валокордин 283
Валокормид 97
Валоседан 97
Викаир 49
Викалин 49
Винкамин 69
Винкан 69
Винкапан 69
Винкатон 69
Витаминный настой 135
Вода мяты перечной, мятная
вода 203
- тминная 270
- укропная 277
Гитален 208
Гитоксин 207
Глаксена 156
Глицирам 260
Гранулы травы хвоща поле-
вого 281
- цветков бессмертника пес-
чаного 83
Девинкан 69
Деготь березовый 81
Дигален-нео 209
Дигидроэрготамин 359
Дигидроэрготоксин 359
Дигитоксин 207, 365
Дигоксин 210
Диланизид 211
Дифрарель 289
Ингакамф 204
Кавинтон 69
Калефлон 152
Камфомен 204
Капли Зеленина 204
- зубные 203
- камфорно-валериановые 97
- ландышево-белладонно-ва-
лериановые с ментолом 175
- ландышево-белладонные с
ментолом 175
- ландышево-валериаиовые
175
- ландышево-валериановые с
адонизидом 175
- ландышево-валериановые с
натрия бромидом 175
- ландышево-пустырниковые
175
Карболен 80
Кардиовален 88
Кард-омпин 175
Каротолин 346
Кафиол 156
"Клубни салеп" 188
Конваллятоксин 175
Конвафлавин 175
Кора дуба 125
- калины 153
- крушины 170
- эвкоммии 359
Корбелла 76
Корвалол 97
Коргликон 175
Кордигит 208
Корень алтея 54
- женьшеня 136, 353, 440
- истода 150
- одуванчика 215
- петрушки 365
- солодки 375
Корневище аира 49
- и корень кровохлебки 168
- и корни девясила 376
- лапчатки 176
- с корнями валерианы, вале-
риановый корень 96
- с корнями синюхи 252
Кукурузные рыльца 369
Лантозид 211, 365
Ледин 63
Леспенефрил 428
Ликвиритон 259
Линимент алоэ 53
- перцово-камфорный 380
- скипидарный сложный 263,
380
Лист барбариса обыкновен-
ного 67
- березы 365
- брусники 89
- дурмана 127
- кассии 156
- красавки 75
- лавровый 440
- мать-и-мачехи 195
- мяты перечной 202
- подорожника большого 233
- сенны 156
- толокнянки 272
- трилистника водяного 101
- черники 440
- шалфея 295
Мазь аренариновая 1% глаз-
ная 84
- Вилькинсона 81
- Вишневского, линимент
бальзамический по АВ. Виш-
невскому 81
- "Календула" 152
- камфорная 380
- Конькова 81
Марцвдерм 244
Масло аирное 49
- анисовое 373
- беленное 72, 380
- дурманное 127
- лавандовое 172
- мяты перечной 203
642
алфавитный указатель
- облепиховое 213
- терпентинное очищенное,
скипидар очищенный 263
- тминное 270
- фенхелевое 277
- шиповника 346
- эвкалиптовое 367
Мебендазол (Вермокс) 423
Мелиоцин 122
Мелрозум 269
Меновазин 204
Ментол 203
Метиле алицилат 127
Микстура валерианы с фен-
хелем 97
- противоастматическая (по
прописи Траскова) 281
- сухая от кашля для детей 55
Милокордин 97
Мукалтин 55
Настой алтейного корня 55,
379
- березового гриба чаги 80
- березовых почек 80
- валерианы 96, 353, 383, 438
- корневищ аира 48
- корневищ с корнями синю-
хи голубой 252
- корней и корневищ марены
красильной 194
- корней и корневищ перво-
цвета 227
- корня одуванчика 216
- кукурузных рылец 414
- листа березы 80, 365
- листа брусники 446
- листа крапивы 167, 449
- листа мать-и-мачехи 196
- листа мяты перечной 203,
417
- листа наперстянки 207
- листа сенны 155
- листа толокнянки 272
- листа трилистника водяно-
го 101
- листа шалфея 294, 355
- листьев барбариса обыкно-
венного 67
- овса 440
- плодов боярышника 87
- плодов калины 154
- плодов лимонника 183, 385
- плодов можжевельника 200
- плодов тмина 270
- плодов фенхеля 277
- плодов черемухи 288
- плодов шиповника 346, 438
- сенны сложный 156
- соплодий (“шишек") ольхи
219
- сосновых почек 373
- травы багульника болотно-
го 63
- травы водяного перца 111
- травы горицвета 384
- травы горца почечуйного
112
- травы горца птичьего 114
- травы донника лекарствен-
ного 122
- травы душицы 129
- травы золототысячника 146
- травы пастушьей сумки 226
- травы полыни горькой 237
- травы пустырника 240
- травы сушеницы топяной
266
- травы термопсиса 375, 385
- травы тимьяна 269
- травы тысячелистника 275
- травы фиалки трехцветной
279
- травы хвоща полевого 365
- травы череды 286
- травы чистотела большого
293
- хвои сосны 263
- цветков арники 59
- цветков бессмертника пес-
чаного 415
- цветков боярышника 87
- цветков бузины черной 93
- цветков василька синего 99
- цветков календулы 152
- цветков липы 185
- ромашки 383
- шишек ели 135
- шишек хмеля 283
Настойка аралии 57
- арники 59
- белладонны 75
- березовых почек 80
- боярышника 87
- валерианы 96
- горькая 145
- женьшеня 137
- заманихи 353
- зверобоя 142
- из корней стальника поле-
вого 449
- из плодов лимонника 183
- календулы 151
- корневищ аира 48
- ландыша 174
- листьев барбариса амурско-
го 414
- листьев барбариса обыкно-
венного 67
- мяты перечной 203
- пиона уклоняющегося 231
- полыни 237
- пустырника 240
- соплодий ольхи 219
- стальника полевого 265
- стеркулии 380
- стручкового перца 380
- чеснока 363
- чилибухи 380
- шалфея 294
- шлемника байкальского 359
- эвкалипта 386
- эвкоммии 359
Новоиманин 142
Одди бил 130
Олиметин 204
Отвар алтейного корня 55
- бадана 65
- березовых почек 80
- валерианы 96
- горца змеиного жидкий 110
- корневищ аира 49
- корневищ и корней девяси-
ла 119
- корневищ и корней кровох-
лебки 169
- корневищ лапчатки прямо-
стоячей 178
- корня дягиля лекарственно-
го 132
- корня лопуха большого 186
- корня синюхи голубой 396
- корня стальника полевого
265
- корня щавеля конского 348
- коры дуба 125
- коры калины 154
- коры крушины ломкой 171
- листа брусники 89
- листа подорожника боль-
шого 234
- листа толокнянки 272
- плодов черемухи 288
- сосновых почек 263
- травы горца птичьего 114
- травы зверобоя 142
- травы тимьяна 269
- травы хвоща полевого 280
- травы чистотела большого 293
- цветков бессмертника пес-
чаного 83, 415, 417
- цветков ромашки 246
Пантокрин 377
Паракодин 55
Пектусин 204
Пертуссин 269
Пинабин 135, 434
Пирантел (Комбантрин) 423
Плантаглюцид 234
Плантазан Б 292
Пластырь перцовый 380
Плоды боярышника 363, 438
- жостера 138
- лимонника 182
- малины 190
- можжевельника 199
- рябины обыкновенной 356
- тмина 270
- фенхеля 276
- черемухи 287
- черники 288
- черной смородины 356
- шиповника 409
Полиспонин 362
Порошок (или таблетки)
женьшеня 137
- из листьев наперстянки
пурпуровой 207
- солодкового корня слож-
ный 260
Почки сосны 373
Прополис 78
Псоберан 476
Псорален 475
Рамнил 171
Растворы ментола спирто-
вые 1% и 2% 203
Розанол 414
Ромазулон 246
Ротер 49
Сальвин 294
Сапарал 57
Сбор грудной № 1 56
- грудной № 2 56
- грудной № 3 56
- желчегонный 83
- желчегонный № 2 83
- противоастматический 127
- слабительный № 1 171
Свечи “Анестезол" 204
- “Анузол" 77
- “Бетиол" 77
Сенаде 156
Сироп алоэ с железом 53
- алтейный 55
- из плодов шиповника 347
- крушины 171
- солодкового корня 260
Сок алоэ 53
- аронии черноплодной 61
- березовый 80
- из листьев наперстянки ржа-
вой 209
- подорожника 234
Солутан 76
Строфантин-К 365
Суккудифер 209
Таблетки алоз 53
- желудочные с экстрактом
белладонны 76
- кодеина фосфата и терпин-
гидрата 263
- мятные 203
- угля активированного “КМ"
80
- экстракта сенны сухого 156
Терпингидрат 263
Тминное семя 270
Трава багульника болотного
63
- водяного перца 111
- горца почечуйного (поче-
чуйная трава) 112
- донника 122
- душицы 128
- зверобоя 140
- золототысячника 145
- омелы белой 359
- пастушьей сумки 225
- полыни горькой 236
- пустырника 238
- сушеницы топяной 265
- термопсиса 375
- тысячелистника 276
- фиалки трехцветной 278
- хвоща полевого 279, 365
- чабреца 268, 376
- череды 285
Транспульмин 260
Тхмелини 219
Уролесан 283
Фитолизин 434
Флакарбин 259
Флакумин 414
Фламин 83
Ховалеттен 282
Холагол 171
Холетин 66
Холосас 346
Цвет липы 185
Цветки арники 58
- бессмертника песчаного 83
- боярышника 88, 359
- бузины черной 93
- василька синего 100
- календулы 150
- пижмы 229
- ромашки 246
Целанид 210
Цистенал 194
Чай аппетитный № 4 146
- желудочный № 1 402
- желудочный № 2 402
- желудочный № 3 402
- желудочный № 7 402
- мочегонный № 1 453
- мочегонный № 2 453
- мочегонный № 3 453
- мочегонный № 5 453
- № 13 204
643
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- противогеморроидальный
156
- слабительный №2 139
Экватол 204
Экстракт алоэ жидкий 53
- алоэ жидкий для инъекций
52, 386
- алтейного корня жидкий 55
- алтейного корня сухой 55
- бадана жидкий 65
- белены сухой 72
- белладонны густой 75
- белладонны сухой 75
- бессмертника сухой 83, 415
- боярышника жидкий 87,
363
- валерианы густой 97
- водяного перца жидкий 111
- калины жидкий 154
- корневищ горца змеиного
жидкий 110
- крапивы жидкий 167
- кровохлебки лекарствен-
ной жидкий 169
- крушины жидкий 171
- крушины сухой 171
- кукурузных рылец жидкий
444
- ландыша сухой 174
- левзеи жидкий 180, 353, 440
- магнолии жидкий 359
- марены красильной сухой
193, 434
- папоротника мужского 424
- пастушьей сумки жидкий
226
- полыни густой 237
- пустырника жидкий 240
- родиолы жидкий 243
- сенны сухой 155
- солодкового корня густой,
лакричного корня густой 260
- солодкового корня сухой,
лакричного корня сухой 260
- соплодий ольхи сухой 219
- тимьяна жидкий 269
- тысячелистника жидкий
275
- хвойный 135
- хвоща полевого жидкий 280
- элеутерококка жидкий 353,
377, 440
Эликсир грудной 260
Эмульсия алоэ 53
Энатин 48
Энтеросанал 292
Эскузан 158
Эсфлазид 158
Эфедрина гидрохлорид 363
Эфкамон 204
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЛАТИНСКИХ НАЗВАНИЙ ФИТОПРЕПАРАТОВ
Abicinum 211
Acetyldigitoxinum 211
Aeronum 72
Aeropax 80
Aescusanum 158
Aesflazidum 158
Allantonum 119
Allilcepum 363
Allocholum 167
Ammifurinum 476
Anavenol 158
Angisedin 97
Aqua Carvi 270
- Foeniculi 277
- Menthae piperitae 203
Aristohol 216
Asthmatinum 127
Asthmatolum 127
Atropini sulfas 75
Avisanum 434
Balsamum Stella auraria 204
Befunginum 80
Berberini bisulfas 67
Beroxanum 475
Biosedum 223
Bismuloxan 260
Boromentholum 203
Bricetum folii Urticae 167
- herbae Bidentis 286
- herbae Equiseti 280
- herbae Origani 129
Cafiolum 156
Caleflonum 152
Camphomenum 204
Carbolenum 80
Cardiovalenum 88
Card-ompin 175
Carotolinum 346
Cavinton 69
Celanidum 210
Cholagolum 171
Cholosasum 346
Convaflavinum 175
Convallatoxinum 175
Cordigitum 208
Corglyconum 175
Cortex Eucommiae 359
- Frangulae 170
- Quercus 125
- Vibumi 153
Corvalolum 97
Cystenal 194
Decoctum Bergeniae 65
- Bistortae fluidum 110
- corticis Frangulae 171
- corticis Quercus 125
- corticis Vibumi 154
- florum Chamomillae 246
- florum Helichrysi arenarii 83,
415, 417
- folii Plantaginis majoris 234
- folii Uvae ursi 272
- folii Vitis idaeae 89
- Gemmarum Betulae 80
- herbae Chelidonii majoris 293
- herbae Equiseti arvensis 280
- herbae Hyperici 142
- herbae Polygon! avicularis
114
- herbae Thymi 269
- radicis Althaeae 55
- radicis Archangelicae offici-
nalis 132
- radicis Bardanae 186
• radicis Ononidis arvensis 265
- radicis Polemonii Caerulei
396
- radicis Rumex confertus 348
- rhizoma Acori Calami 49
- rhizoma et radix Inulae
helenii 119
- rhizoma et radix Sanguisor-
bae 169
- rhizoma Potentillae 178
- turiones Pint 263
- Valerianae 96
Devincan 69
Digalen-neo 209
Digitoxinum 207, 365
Digoxinum 210
Dihydroergotaminum 359
Dihydroergotoxinum 359
Dilantozid 211
Elixir pectorales, Elixir cum ex-
tracto Glycyrrhizae 260
Emplastrum Capsici 380
Ephedrini hydrochloridum 363
Extractum Absinthii spissum
237
- Aloes fluidum 53
- Aloes fluidum pro injec-
tionibus 52, 386
- Althaeae tluidum 55
- Althaeae siccum 55
- Belladonnae siccum 75
- Belladonnae spissum 75
- Bergeniae fluidum 65
- Bistortae fluidum 110
- Bursae pastoris fluidum 226
- Convallariae siccum 174
- Crataegi fluidum 87, 363
- Eleutherococci fluidum 353,
377, 440
- Equiseti arvensis fluidum 280
- florum Helichrysi arenarii sic-
cum 83, 415
- Frangulae fluidum 171
- Frangulae siccum 171
- fructuum Alni siccum 219
- Glycyrrhizae siccum 260
- Glycyrrhizae spissum 260
- Hyoscyami siccum 72
- Leonuri fluidum 240
- Leuzeae fluidum 180,353, 440
- Magnoliae grandiflorae
fluidum 359
- Millefolii fluidum 275
- Polygon! hydropiperis
fluidum 111
- Rhodiolae fluidum 243
• Rubiae tinctoriae siccum 193,
434
- Sanguisorbae fluidum 169
- Sennae siccum 155
- Stigmatis Maydis fluidum 444
- Thymi fluidum 269
- Urticae fluidum 167
- Valerianae spissum 97
- Vibumi fluidum 154
Hacarbinum 259
Flacuminum 414
Fl am in um 83
Flores Amicae 58
- Calendulae 150
• Centaureae cyan! 100
- Chamomillae 246
- Crataegi 88, 359
- Helichrysi arenarii 83
- Sambuci nigrae 93
- Tanaceti 229
Flos Tiliae 185
Folia Vitis idaei 89
Folium Belladonnae 75
- Berberis 67
- Betulae 365
- Cassiae 156
- Farfarae 195
- Laurus nobilis 440
- Menthae piperitae 202
- Menyanthidis 101
- Myrtilli 440
- Plantaginis majoris 233
- Salviae 295
- Sennae 156
- Stramonii 127
- Uvae ursi 272
Fructus Carvi 270
- Crataegi 363, 438
- Foeniculi 276
- Juniper! 199
- Myrtilli 288
- Padi 287
- Rhamni catharticae 138
- Ribes nigrum 356
- Rosae 409
- Rubi idaei 190
- Schizandrae 182
- Sorbi aucupariae 356
Gemmae Betulae 80
Gitalenum 208
Gitoxinum 207
Glaxena 156
Glycyrramum 260
Guttae Eucatolum 204
- Valerianae cum Camphora 97
Herba Absinthii 236
- Bidentis 285
- bursae pastoris 225
• Centaurii 145
- Equiseti 279, 365
- Gnaphalii uliginosi 265
- Hyperici 140
- Ledi palustris 63
- Leonuri 239
- Meliloti 122
- Millefolii 276
- Origani vulgaris 128
- Polygon! hydropiperis 111
Polygon! persicariae 112
- Serpylli 268, 376
- Thermopsidis 375
- Violae tricolor! L. 278
- Viscialbi 359
Infusum florum Amicae 59
- florum Calendulae 152
- florum Centaureae cyan! 99
- florum Chamomillae 383
- florum Crataegi 87
- florum Helichrysi arenarii 415
- florum Sambuci nigrae Elder
flowers 93
- florum Tiliae 185
- folii Betulae 80, 365
- folii Digitalis 207
- folii Menthae piperitae 203,
417
- folii Menyanthidis 101
- folii Salviae 294, 355
- folii Sennae 155
- folii Tussilaginis farfarae 196
644
алфавитный указатель
- folii Urticae 167, 449
- folii Uvae ursi 272
- folii Vitis ideae 446
• foliorum Berbens vulgaris 67
- fructuum Alni 219
- fructuum Carvi 270
- fructuum Crataegi 87
- fructuum Foeniculi 277
- fructuum Juniperi 200
* fructuum Pruni racemosae
288
- fructuum Rosae 346, 438
- fructuum Schizandrae 385
- fructuum Vibumi 154
- Gemmarum Betulae 80
- Gemmarum Pini 373
- herbae Absinthii 237
- herbae Adonidis vemalis 384
- herbae Bidentis 286
- herbae Bursae pastoris 226
- herbae Centaurii 146
- herbae Chelidonii majoris 293
- herbae Eguiseti 365
- herbae Gnaphalii uliginosi 266
- herbae Ledi palustris 63
- herbae Leonuri 240
- herbae Meliloti officinal! 122
- herbae Millefolii 275
- herbae Origan! 129
- herbae Polygon! avicularis
114
- herbae Polygon! hy-
dropiperis 111
- herbae Polygon! persicariae
112
- herbae Thermopsidis 375, 385
• herbae Thymi 269
- herbae Violae tricoloris 279
- innonotus obliguus 80
- radicis Althaeae 55, 379
- radicis et rhizoma Primulae
227
- radicis Taraxaci 216
- rhizoma Acor! Calami 48
- rhizoma cum radicibus
Polemonii coerulei 252
- Sennae compositum 156
- Stigmatis Maydis 414
- Valerianae 96, 353, 383, 438
Inhacamf 204
Lantosidum 211, 365
Ledinum 63
Lespenephril 428
Linimentum А1оёз 53
- balsamicum Wishnevsky 81
- Capsici camphoratum 380
- olei Terebinthinae composi-
tum 263, 380
Liquiritonum 259
Marciderm 244
Mebendazolum 423
Melrosum 269
Menovasinum 204
Mentholum 203
Methylli salicylas 127
Milocordinum 97
Mixtura antiasthmatica Tras-
covi 281
- sicca contra tussim pro infan-
tibus 55
Mucaltinum 55
Novoimaninum 142
Oddibil 130
Oleum Anisi 373
- Calami 49
- Carvi 270
- Eucalypti 367
- Foeniculi 277
- Hippopheae 213
- Hyoscyami 72, 380
- Lavandulae 172
- Menthae piperitae 203
- Rosae 346
- Stramonii 127
- Terebinthinae rectificatum
263
Olimetinum 204
Ovena sativa 440
Pantocrinum 377
Paracodin 55
Pectusinum 204
Pertussinum 269
Phytolysin 434
Pinabinum 135, 434
Pix liguida Betulae 81
Plantaglucidum 234
Polisponinum 362
Propolis 78
Psoberanum 476
Psoralenum 475
Pulvis foliorum Digitalis 207
- Glycyrrhizae compositum 260
Pyrantelum 423
Radix Althaeae 54
- Ginseng 136, 353, 440
- Glycyrrhizae 375
- Petroselini 365
- Polygalae 150
- Taraxaci 215
Rhamnilum 171
Rhizoma Calami 49
- cum radicibus Inulae 376
- cum radicibus Polemonii 252
- cum radicibus Sanguisorbae
168
- cum radicibus Valerianae 96
- Potentillae 176
Romasulon 246
Rosanol 414
Roter 49
Salvinum 294
Saparalum 57
Senade 156
Sirupus Aloes cum ferro 53
- Althaeae 55
- ex fructibus Rosae 347
- Frangulae 171
- Glycyrrhizae 260
Solutan 76
Species antiasthmaticae 127
- antihaemorrhoidales 156
- cholagogae 83
- cholagogae № 2 83
- pectorales № 1 56
- pectorales № 2 56
- pectorales № 3 56
Stigmatis Maydis 369
Strophanthinum К 365
Succudifer 209
Succus А1оёз 53
- Aronia melanocarpa 61
- Betulae 80
- fol. Digitalis ferrugineae 209
- Plantaginis 234
Suppositoria Anaesthesolum
204
- Anusolum 77
- Bethiolum 77
Tabulettae А1оёз obductae 53
- Becarbonum 76
- Bellalginum 76
- Bellastesinum 76
- Bellataminalum 76
- Bepasalum 76
- Besalolum 76
- Carbonis activati KM 80
- Corbella 76
- extracti Sennae siccum 0,3
156
- olei Menthae 203
- Stomachicae cum extracto
Belladonnae 76
Tea № 13 204
Terpinum hydratum 263
Tinctura Absinthii 237
- Allii sativi 363
- amara 145
- Araliae 57
- Arnicae 59
- Belladonnae 75
- Calendulae 152
- Capsici 380
- Convallariae 174
- Crataegi 87
- Echinopanacis 353
- Eucalypti 386
- Eucommiae 359
- foliorum Berberis amurensis
414
- foliorum Berberis vulgaris 67
- fructuum Alni 219
- fructuum Schizandrae 183
- Gemmarum Betulae 80
- Ginseng 137
- Hyperici 142
- Leonuri 240
- Menthae piperitae 203
- Ononidis arvensis 265
- Paeoniae 231
- rhizoma Acori Calami 49
- Salviae 294
- Scutellariae 359
- Sterculiae 380
- Strychni 380
- Valerianae 96
Transpulmin 260
Tuber Salep 188
Unguentum Calendulae 152
- Efcamonum 204
- Koncovi 81
- Wilkinsoni 81
Urolesanum 283
Validolum 204
Valocordin 283
Valocormidum 97
Valosedan 97
Vicairum 49
Vicalinum 49
Vincamin 69
Vincanum 69
Vincapanum 69
Vincaton 69
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ ЗАБОЛЕВАНИЙ
Анемии 448
Аскаридоз 423
Атеросклероз 361
Бактериальный эндокардит
356
Болезни органов дыхания
370
Болезни почек и мочевыво-
дящих путей 426
Болезни сердечно-сосуди-
стой системы 352
Болезни системы пищеваре-
ния 393
Болезни суставов 366
Болезни эндокринной систе-
мы 437
Бородавки 466
Бронхиальная астма 380
Бронхит острый 371
Бронхит хронический 374
Бронхиты 371
Бронхоэктатическая болезнь
385
Вирусные заболевания кожи
466
Витилиго 463
Гастрит острый 397
Гастрит хронический 398
Гельминтозы 423
Геморрой 405
Гепатит вирусный 408
Гепатит хронический 410
Гепатиты 408
Герпес 467
Гименолепидоз 424
Гипертоническая болезнь
358
Гломерулонефриты 426
Гнойничковые заболевания
кожи (пиодермии) 458
Дерматомикозы 470
Деформирующий остеоа-
ртроз 368
Дискинезия желчевыводя-
щих путей 414
Диффузный токсический
зоб 437
Кандидозы 471
Климакс женский 441
Климакс патологический 441
Кожные болезни 450
Красный плоский лишай 455
Мастопатия 443
Микоз стоп 470
Мочекаменная болезнь 434
Народная медицина при
аритмии 364
- атеросклерозе 363
- болезнях суставов 370
- воспалении женских поло-
вых органов 442
- гастрите, язве желудка и
двенадцатиперстной кишки
420
- гельминтозах 425
- геморрое 422
- герпесе 470
- гипертонической болезни
360
- гломерулонефрите 428
- дизентерии 422
645
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
- запоре 421
- зобе 438
- инсультах и параличах 483
- колите 421
- красном плоском лишае 458
- кровотечении маточном 443
- лечении витилиго 465
- лечении подагры 447
- лечении простудных забо-
леваний 390
- лечении системы пищева-
рения 420
- малокровии (анемии) 449
- мочекаменной болезни 437
- облысении 476
- онкологических заболева-
ниях 477
- поносе 421
- ревматизме 357
- себорее головы 477
- фурункулезе 463
- цистите 433
- экземе 455
Нарушения обмена веществ
444
Нарушения ритма сердца 363
Нейроциркуляторная дисто-
ния по гипертоническому
типу 353
Нейроциркуляторная дисто-
ния по гипотоническому
типу 352
Нейроциркуляторные дисто-
нии по гипо- и гипертоничес-
кому типу 352
Нематодозы 423
Облысение гнездное 472
Облысение себорейное 476
Ожирение 444
Острые респираторно-ви-
русные инфекции 388
Пиелонефриты 428
Плевриты 386
Пневмонии 377
Подагра 445
Потница 472
Ревматизм 354
Ревматический полиартрит
355
Ревматический эндомиокар-
дит 355
Ревматоидный артрит 366
Сахарный диабет 439
Тениидозы 424
Холецистит хронический
калькулезный 418
Холецистит хронический не-
калькулезный 415
Хроническая сердечная не-
достаточность 364
Хронический панкреатит
407
Цестодозы 424
Цирроз печени 412
Циститы 432
Экзема 450
Эмфизема легких 384
Энтеробиоз 423
Энтероколит 402
Энтероколит хронический
402
Язвенная болезнь желудка и
двенадцатиперстной кишки
393
АЛФАВИТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ КУЛИНАРНЫХ РЕЦЕПТОВ
Актинидия вяленая 488
Арониевый сок с мякотью 489
Арония и клюква, протертые
с сахаром 489
Арония и сливы, протертые с
сахаром 489
Арония и яблоки, протертые
с сахаром 489
Арония, протертая с сахаром
489
Арония сушеная 488
Барбарис соленый 490
Барбарис с сахаром 489
Барбарис сушеный 490
Биточки из пестиков хвоща
527
Биточки по-белорусски с
донником 500
Биточки с гравилатом 498
Биточки с крапивой 510
Блины из корневищ аира 488
Борщ с васильком 495
Борщ с мятой 517
Борщ со звездчаткой 502
Борщ со спаржей 526
Борщ со щавелем и крапивой
533
Борщ с подорожником 522
Борщ с тысячелистником 527
Борщ холодный с кислицей
506
Ботвинья домашняя 510
Боярышник засахаренный 491
Боярышник и облепиха, про-
тертые с сахаром 492
Боярышник и черная смороди-
на, протертые с сахаром 492
Боярышник и яблоки, про-
тертые с сахаром 492
Боярышник, протертый с са-
харом 492
Брусника в сахарном сиропе
494
Брусника в собственном
соку 493
Брусника маринованная 493
Брусника, маринованная с
яблоками 493
Брусника моченая 493
Брусника натуральная 493
Брусника с морковью и саха-
ром 493
Брусника с сахаром 493
Брусника с хреном 492
Бузина сушеная 495
Бульон с фрикадельками из
медуницы и мяса 516
Бутерброды с подорожником
522
Варенье брусничное 493
Варенье брусничное с груша-
ми и яблоками 493
Варенье из аронии 489
Варенье из аронии с шипов-
ником 489
Варенье из барбариса 489
Варенье из боярышника 492
Варенье из бузины 494
Варенье из голубики 496
Варенье из голубики и мали-
ны 496
Варенье из ежевики 501
Варенье из жимолости 502
Варенье из земляники 503
Варенье из клюквы 508
Варенье из клюквы с брусни-
кой 508
Варенье из клюквы с грецки-
ми орехами 508
Варенье из клюквы с яблока-
ми 508
Варенье из корневищ аира
488
Варенье из костяники 509
Варенье из куманики 511
Варенье из лепестков шипов-
ника 532
Варенье из листьев аира 488
Варенье из малины 513
Варенье из облепихи 519
Варенье из плодов черемухи
530
Варенье из рябины с яблока-
ми или грушами 523
Варенье из смородины чер-
ной 525
Варенье из черники 530
Варенье из шиповника 532
Варенье из шиповника с
клюквой 532
Варенье из шиповника с ли-
монным соком 532
Варенье рябиновое 523
Варенье яблочное с дягилем
501
Вареные корневища лапчат-
ки 511
Вареные побеги хмеля 528
Взвар клюквенный 508
Винегрет с гравилатом 498
Гарнир из горца 497
Гарнир из клевера 506
Гарнир из спаржи 526
Гарнир с очитком 521
Говядина, тушенная с брус-
никой 493
Голубика в собственном соку
496
Голубика натуральная 496
Голубика, протертая с саха-
ром 496
Голубика с сахаром и моло-
ком 496
Голубика с творогом и смета-
ной 496
Голубцы с чабрецом 529
Гуляш с гулявником 499
Джем из аронии 489
Джем из боярышника 491
Джем из боярышника и об-
лепихи 492
Джем из боярышника с ябло-
ками 492
Джем из бузины 495
Джем из земляники и крас-
ной смородины 503
Джем из лимонника 512
Джем из облепихи 519
Драники картофельные с мо-
ченой брусникой 493
Жареные корневища лапчат-
ки 511
Жареные корни донника 499
Жареные корни лопуха 513
Жареные пестики хвоща 527
Жареные побеги хмеля 528
Жареные прикорневые ро-
зетки одуванчика 519
Жаркое из пестиков хвоща с
грибами 527
Жаркое из пестиков хвоща с
мясом 527
Жаркое из свинины с клеве-
ром 507
Желе из бузины 495
Желе из голубики 496
Желе иэ ежевики 501
Желе из земляники 503
Желе из калины 505
Желе из клюквы с кефиром
508
Желе из костяники 509
Желе из куманики 511
Желе из малины 514
Желе из мха 517
Желе из облепихи 519
Желе из плодов барбариса
490
Желе из рябины 524
Желе из черники 530
Желе из шиповника 531
Жимолость, протертая с са-
харом 502
Жимолость сушеная 502
Закуска свекольная с ореха-
ми 520
Запеканка из клевера с кар-
тофелем 507
Запеканка из пырея 523
Запеканка из щавеля 534
Запеканка картофельная с
мясом и мятой 517
Запеканка картофельная с
мясом и чабрецом 529
Запеканка с пестиками
хвоща 528
Заправка из кубышки 511
Заправка суповая с зеленью
иван-чая 504
Заправка суповая сухая из
листьев подорожника 522
Засахаренная мята 518
Засахаренные корневища
аира 488
Земляника с мороженым 503
Земляника сушеная 502
Икра из подорожника 521
Икра из спорыша 497
Индейка жареная с клюквен-
ным вареньем 507
Инжир, фаршированный
творогом и орехами 520
Калина в сахаре 505
Калина в сахарном сиропе
505
Калина с сахаром 505
646
АЛФАВИТНЫМ УКАЗАТЕЛЬ
Капуста, квашенная с мож-
жевельником 517
Капуста, квашенная с мятой
518
Картофель с гравилатом и
грибами 498
Каша из корней хмеля 528
Каша из крупы иван-чая 504
Каша из хмеля 528
Каша манная на клюквенном
соке 508
Каша рисовая с земляникой
503
Каши с девясилом 499
Каши с крупой из пырея 523
Кашица-пюре из корней
женьшеня 502
Квас березовый 491
Квас из свежих яблок, ряби-
ны и можжевельника 516
Квас из смородины с мятой
518
Квас из черемухи 529
Квас клюквенный с мятой
518
Квас рябиновый 524
Квас с аиром 488
Квас с душицей 501
Квас с можжевельником 516
Квас с пижмой 521
Квас с чабрецом 529
Квас хлебный с мятой 518
Квашеный очиток 521
Кекс с порошком из листьев
клевера 507
Кефир с земляникой 504
Кефир с листьями подорож-
ника 522
Кефир с цветками клевера и
корнем петрушки 507
Кисель белорусский 525
Кисель брусничный 494
Кисель из бузины 494
Кисель из голубики 496
Кисель из ежевики 501
Кисель из земляники 503
Кисель из калины 506
Кисель из корневищ кровох-
лебки 510
Кисель из костяники 509
Кисель из куманики 511
Кисель из муки черемуховой
529
Кисель из мха 517
Кисель из черемухи 529
Кисель из шиповника 531
Кисель рябиновый 523
Кисель с девясилом 499
Кисель ягодный с мятой 518
Клюква в собственном соку
508
Клюква моченая 508
Клюква натуральная 508
Клюква с сахаром 508
Коблер 486
Коблер малиновый 514
Коктейль 486
Коктейль брусничный 494
Коктейль земляничный с
шампанским 504
Коктейль малиново-молоч-
ный 514
Коктейль малиновый 514
Коктейль "Марка" 491
Коктейль мятный 518
Коктейль "Нега" 519
Коктейль овощной с мятой
518
Коктейль "Оригинальный"
514
Коктейль "Рубин" 491
Коктейль "Северная звезда"
491
Коктейль с ежевикой 502
Коктейль "Трио" 510
Коктейль "Ягодка" 514
Коктейль ягодный с мятой
518
Колбаски по-могилевски 527
Компот брусничный 494
Компот из актинидии и обле-
пихи 488
Компот из аронии 489
Компот из аронии с яблоч-
ным соком 489
Компот из боярышника 492
Компот из бузины 494
Компот из голубики 496
Компот из голубики с вишня-
ми 496
Компот из голубики с черни-
кой 496
Компот из голубики с ябло-
ками 496
Компот из груш (или сладких
яблок) и барбариса 490
Компот из ежевики 501
Компот из земляники 503
Компот из корневищ аира с
яблоками 488
Компот из костяники с ябло-
ками 509
Компот из лимонника 512
Компот из малины 513
Компот из облепихи 518
Компот из плодов актинидии
488
Компот из плодов барбариса
490
Компот из плодов черемухи
530
Компот из плодов черемухи
и шиповника 530
Компот из свежих фруктов с
мятой 518
Компот из черники 530
Компот из шиповника 532
Компот из шиповника с об-
лепихой 532
Компот из яблок с шиповни-
ком 532
Компот клюквенный 508
Компот с девясилом 499
Компот яблочный с лабазни-
ком 511
Консервированная спаржа
527
Конфеты из боярышника 492
Конфеты из клюквы и ши-
повника 532
Конфитюр из земляники 503
Корневища иван-чая жаре-
ные 504
Костяника с сахаром или
медом 509
Котлеты из клевера с рисом
507
Котлеты картофельные с
мясом и подорожником 522
Котлеты мясные с подорож-
ником 522
Котлеты растительные 507
Котлеты рыбные с бедрен-
цом 491
Котлеты с полынью 522
Кофейный напиток из кор-
ней лопуха 513
Кофейный напиток из кор-
ней цикория 528
Крапива соленая 510
Крапива, тушенная с брын-
зой 510
Крем из земляники 503
Крем из орехов 512
Крем малиновый 514
Крупа из желудей 500
Крюшон 486
Крюшон "Земляничный" 504
Лепестки шиповника, про-
тертые с сахаром 531
Лепестки шиповника суше-
ные 531
Лепешки из корневищ горца
497
Лепешки из корневищ иван-
чая 504
Лепешки из корневищ лап-
чатки 511
Лимонад 486
Лимонад из можжевельника
и клюквы 516
Лимонад "Фруктовый" 514
Лимонник, протертый с са-
харом 512
Лопух по-корейски 513
Малина с сахаром 514
Маринованная марь 516
Маринованная черника 531
Маринованные корни лопу-
ха 513
Мармелад из барбариса 490
Мармелад из ежевики 501
Мармелад из земляники 503
Мармелад из куманики 511
Мармелад из рябины 524
Мармелад из черники 530
Мармелад из шиповника 532
Мармелад из шиповника и
яблок 532
Масло ореховое 512
Масло сливочное с облепи-
хой 519
Мачанка с манжеткой 515
Медуница маринованная
516
Медуница соленая 516
Мед из бузины 495
Молоко земляничное 504
Молоко и сливки ореховые
512
Молоко ореховое 520
Молоко с малиной и яблоком
514
Молоко с шиповником 533
Морс брусничный 494
Морс из калины 506
Морс из клюквы с мятой 518
Морс из шиповника и яблок
533
Морс клюквенный 508
Мука из желудей 500
Мука из иван-чая 504
Мука из корневищ кубышки
511
Мука из мха 517
Мука из орехов 512
Мука и крупа из пырея 523
Мука, крупа из лапчатки 511
Мука черемуховая 529
Мусс из голубики 496
Мусс из калины 506
Мусс из клюквы 508
Мусс "Лесной" 497
Мусс малиновый 514
Мясо жареное с полынью
522
Мясо, маринованное с полы-
нью 522
Мясо по-белорусски 527
Мясо, тушенное с донником
500
Мясо тушеное с бедренцом
491
Мясо тушеное с манжеткой
515
Мясо тушеное с можжевель-
ником 516
Наливка из бузины 495
Наливка из пижмы 521
Наливка из рябины 524
Наливка можжевеловая 517
Наливка с календулой и
мятой 505
Наливка с калиной 506
Наливка с мелиссой 516
Напитки, заменяющие кофе
487
Напиток "Амброзия" 523
Напиток березовый 491
Напиток брусничный осве-
жающий 494
Напиток брусничный со
свеклой 494
Напиток "Вересковый мед"
496
Напиток долгожителей 495
Напиток земляничный 504
Напиток из боярышника с
овсяным отваром 492
Напиток из боярышника с
суслом 492
Напиток из бузины 494
Напиток из ежевики и крас-
ной смородины 501
Напиток из ежевики и моло-
ка 502
Напиток из зверобоя 502
Напиток из звездчатки 502
Напиток из календулы 505
Напиток из кислицы 506
Напиток из клевера 507
Напиток из коневищ грави-
лата 498
Напиток из корней лопуха
513
Напиток из корней одуван-
чика 519
Напиток из коровяка 509
Напиток из кровохлебки и
мяты 510
Напиток из листьев барбари-
са 490
Напиток из листьев липы 512
Напиток из малины, кры-
жовника и меда 514
Напиток из орехов 512
Напиток из рябины обыкно-
венной и шиповника 533
647
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Напиток из свежих плодов
шиповника 533
Напиток из спорыша 497
Напиток из тысячелистника
527
Напиток из черники 530
Напиток из шиповника 533
Напиток из шиповника с
листьями мать-и-мачехи 533
Напиток клюквенно-карто-
фельный 508
Напиток клюквенный с
медом 509
Напиток кофейный из боя-
рышника 492
Напиток кофейный из желу-
дей 500
Напиток кофейный из муки
черемуховой 529
Напиток кофейный из оре-
хов 512
Напиток кофейный из семян
кубышки 511
Напиток "Лесной" 496
Напиток малиновый со
льдом 514
Напиток молочно-ягодный
оригинальный 504
Напиток мятный с чернич-
ным соком 518
Напиток "Осенний луч" 533
Напиток острый из подорож-
ника 522
Напиток "Павлинка" 509
Напиток с девясилом 499
Напиток с донником 500
Напиток с душицей 501
Напиток "Север" 509
Напиток "Северный" 509
Напиток с ежевикой и желт-
ком 502
Напиток с листьями брусни-
ки 494
Напиток с малиной 514
Напиток с мятой 518
Напиток с подорожником 522
Напиток с чабрецом и кали-
ной 529
Напиток с черничным соком
531
Напиток хвойный 526
Напиток "Чернивчанка" 526
Напиток яблочно-морков-
ный с мятой 518
Настойка полынная 523
Настойка с лабазником 511
Настойка со зверобоем 502
Настойка тминная 527
Начинка брусничная для ват-
рушек 493
Начинка для пирожков 528
Начинка для пирожков из
крапивы 510
Начинка для пирожков из че-
ремухи 530
Начинка из боярышника для
пирожков 491
Начинка из очитка 521
Начинки из щавеля 534
Облепиха с боярышником,
протертые с сахаром 519
Овощи, тушенные с полы-
нью 523
Овощи, тушенные с чабре-
цом 529
Окрошка из щавеля 534
Окрошка с бедренцом 491
Окрошка с донником 499
Окрошка с пестиками хвоща
527
Оладьи 504
Оладьи морковные с очит-
ком 521
Оладьи с мукой из желудей
500
Омлет из пестиков хвоща 527
Омлет с крапивой 510
Отвар из корневищ аира 488
Паста бутербродная с мхом
517
Паста из пастушьей сумки
521
Пастила из барбариса 490
Пастила из боярышника 491
Пастила из бузины 495
Пастила из голубики 497
Пастила из ежевики 501
Пастила из калины 505
Пастила из клюквы 508
Пастила из малины 514
Пастила из смородины чер-
ной 525
Пастила из шиповника 532
Пастила рябиновая 524
Печеные корни лопуха 513
Пиво можжевеловое 517
Пиво хвойное 526
Пирог с черникой 530
Пирог чернично-рисовый 531
Пирожки картофельные с
очитком 521
Пирожки с медуницей и
яйцом 516
Повидло из боярышника 491
Повидло из брусники и чер-
ники 494
Повидло из калины 505
Повидло из костяники 509
Повидло из лопуха 513
Повидло из плодов шиповни-
ка и клюквы 532
Повидло из рябины с яблока-
ми и морковью 524
Повидло из черники 530
Повидло из шиповника 532
Повидло рябиновое 524
Подлива из боярышника 491
Подлива из боярышника с
медом 492
Подлива из калины 505
Порошок из вереска 495
Порошок из донника 499
Порошок из зверобоя 502
Порошок из корневищ аира
488
Порошок из корневищ дяги-
ля 501
Порошок из листьев клевера
506
Порошок из пастушьей
сумки 521
Порошок из пижмы 521
Порошок из полыни 523
Порошок из семян бедренца
490
Порошок из семян василька
495
Порошок из сердечника 525
Порошок из тысячелистника
527
Приправа из гулявника 498
Приправа из душицы 500
Приправа из звездчатки 502
Приправа из календулы 505
Приправа из корневищ гра-
вилата 497
Приправа из корневищ лап-
чатки 511
Приправа из листьев и кор-
невищ бедренца 490
Приправа из листьев лапчат-
ки 512
Приправа из листьев очитка
520
Приправа из мелиссы 516
Приправа из можжевельни-
ка 516
Приправа из спорыша и кра-
пивы 497
Приправа острая из корне-
вищ бедренца 490
Протертая облепиха с ябло-
ками 519
Пудинг из тыквы с душицей
500
Пудинг с крапивой 510
Пунш малиновый 514
Пунш с шиповником и крас-
ным вином 533
Пюре из боярышника 492
Пюре из бузины 494
Пюре из ежевики 501
Пюре из жимолости 502
Пюре из кислицы 506
Пюре из лапчатки 511
Пюре из лопуха 513
Пюре из мари 515
Пюре из одуванчика 519
Пюре из пастушьей сумки
521
Пюре из пырея 523
Пюре из сердечника 525
Пюре из смородины черной
525
Пюре из спорыша и крапивы
497
Пюре из спорыша и чеснока
497
Пюре из шиповника 532
Пюре облепиховое с сахаром
519
Пюре рябиновое 524
Рагу мясное с мятой 517
Рагу овощное с бедренцом
491
Рассольник с мятой 517
Редька с клюквенным соком
508
Рис с листьями малины 513
Рыба, тушенная с васильком
495
Рыба, тушенная с гравилатом
498
Рябина на меду 524
"Рябинка в сахаре" 524
Салат березовый 491
Салат "Весна" 500
Салат из горца 497
Салат из горца с другими
травами 497
Салат из гравилата 497
Салат из гравилата с луком
498
Салат из грибов с очитком
520
Салат из гулявника и зелено-
го лука 498
Салат из ежевики 501
Салат из звездчатки 502
Салат из звездчатки и оду-
ванчика 502
Салат из иван-чая 504
Салат из кислицы 506
Салат из колбасы и сыра с
мятой 517
Салат из корневищ иван-чая
504
Салат из корневищ крово-
хлебки 510
Салат из корневищ пырея
523
Салат из корневищ пырея с
другими растениями 523
Салат из крапивы двудомной
и орехов 520
Салат из крапивы с орехами
509
Салат из крапивы с яйцом
509
Салат из кровохлебки и кар-
тофеля 510
Салат из лапчатки и щавеля
511
Салат из листьев лопуха 512
Салат из листьев подорожни-
ка, крапивы и лука 521
Салат из лука, одуванчика и
медуницы 519
Салат из малины и дыни 513
Салат из манжетки с капу-
стой и редисом 515
Салат из манжетки с морко-
вью и яблоками 515
Салат из мари 515
Салат из мари и свеклы 515
Салат из медуницы и лука
516
Салат из медуницы с острым
томатным соусом 516
Салат из овощей с гравила-
том 498
Салат из одуванчика 519
Салат из одуванчика с яйцом
519
Салат из орехов 520
Салат из очитка 520
Салат из пастушьей сумки
521
Салат из помидоров, лука,
чеснока и орехов 520
Салат из редьки с клюквен-
ным соком 507
Салат из рыбы с мятой 517
Салат из селцдерея, яблок и
орехов 520
Салат из сердечника 525
Салат из спаржи 526
Салат из спаржи с овощами
526
Салат из спорыша 497
Салат из спорыша с другими
травами 497
Салат из тертой моркови с
вареньем и орехами 520
Салат из хмеля 528
Салат из цикория 528
Салат из шпината и щавеля
533
Салат из щавеля 533
648
АЛФАВИТНЫМ УКАЗАТЕЛЬ
Салат из щавеля с другими
травами 533
Салат из яблок, клюквы и
винограда 507
Салат мясной с гравилатом
498
Салат мясной с душицей 500
Салат мясной с кислицей 506
Салат мясной с подорожни-
ком 521
Салат мясной с чабрецом 528
Салат овощной с гулявиком
498
Салат овощной с календулой
505
Салат овощной с кислицей
506
Салат овощной с чабрецом
528
Салат пикантный 521
Салат "Радость" 509
Салат с бедренцом 490
Салат сборный со щавелем
533
Салат с васильком 495
Салат с гулявником 498
Салат с донником 499
Салат с душицей 500
Салат с ежевикой 501
Салат с клевером 506
Салат с корнями лопуха 512
Салат с коровяком 509
Салат с липой 512
Салат с манжеткой 515
Салат с отварным картофе-
лем и гулявником 499
Салат с полынью 522
Салат с тысячелистником
527
Салат с чабрецом и морко-
вью 528
Санди 486
Санди шоколадный 533
Сахарный сироп с корневи-
щами аира 488
Свекольник холодный с ду-
шицей 500
Свекла, тушенная с василь-
ком 495
Свинина в соусе с васильком
495
Свинина с манжеткой по-бо-
рисовски 515
Свиные ножки с калиной и
горохом 505
Селцдерей с фруктами и оре-
хами 520
Сироп вересковый 496
Сироп из бузины 495
Сироп из ежевики 501
Сироп из калины 505
Сироп из лепестков шипов-
ника 532
Сироп из можжевельника
516
Сироп из плодов барбариса
490
Сироп из черники 530
Сироп рябиновый 523
Смоква земляничная 503
Смоква из малины 514
Смоква из рябины 524
Смородина черная в сахаре
525
Смородина черная в сахар-
ном сиропе 525
Смородина черная с сахаром
525
Сок арониевый 488
Сок арониевый с сахаром
488
Сок березовый 491
Сок "Бодрость" 489
Сок брусничный 494
Сок брусничный с сахаром и
специями 494
Сок голубично-лимоннико-
вый 512
Сок голубичный 496
Сок голубичный с мякотью
496
Сок из боярышника 492
Сок из бузины 494
Сок из калины 505
Сок из костяники 509
Сок из крапивы 510
Сок из куманики 511
Сок из можжевельника 516
Сок из плодов барбариса 490
Сок из плодов барбариса с
сахаром 490
Сок из подорожника 522
Сок из ревеня с мятой 518
Сок капустный с мятой 518
Сок клюквенный 508
Сок лимонниковый с саха-
ром 512
Сок облепихово-арониевый
489
Сок черничный 530
Сок шиповника с мякотью
531
Сок яблочно-арониевый 488
Сок яблочно-барбарисовый
490
Сок яблочно-лимонниковый
512
Соленая марь 515
Соленые огурцы с мятой 518
Соленый лопух 513
Соус бруснично-яблочный
493
Соус брусничный 492
Соус брусничный с хреном
493
Соус грибной с хмелем 528
Соус из барбариса 489
Соус из шиповника 531
Соус с вареньем из смороди-
ны черной 525
Соус с васильком 495
Соус щавелевый 533
Спаржа жареная 526
Спаржа по-итальянски 526
Спаржа по-польски 526
Спаржа с рисом 526
Студень из мха 517
Суп брусничный с саго 493
Суп вегетарианский с мятой
517
Суп грибной с подорожни-
ком 522
Суп из земляники 503
Суп из земляники и вишен
503
Суп из клюквы 507
Суп из крапивы по-армянски
510
Суп из малины 513
Суп из смородины черной с
манной кашей 525
Суп из смородины черной с
салмой 525
Суп из смородины черной с
творожными клецками 525
Суп из спаржи 526
Суп из спорыша 497
Суп из фасоли с орехами 520
Суп из хвоща 527
Суп из черники 530
Суп из черники на рисовом
отваре 530
Суп из черники с клецками
530
Суп из шиповника с яблока-
ми и сухариками 531
Суп картофельный с очит-
ком и помидорами 520
Суп картофельный с подо-
рожником 522
Суп картофельный с рыбой
и кислицей 506
Суп каштановый 506
Суп крупяной с хмелем 528
Суп мясной с медуницей 516
Суп мясной с тысячелистни-
ком 527
Суп овощной с клевером 507
Суп овощной со звездчаткой
502
Суп-пюре из зеленого го-
рошка с девясилом 499
Суп рисовый с душицей 500
Суп рыбный с чабрецом 529
Суп с бедренцом 490
Суп с гулявником 499
Суп с девясилом 499
Суп с корневищами иван-чая
504
Суп с корневищами пырея
523
Суп с корневищем гравилата
498
Суп с лопухом 513
Суп с манжеткой 515
Суп с можжевельником 516
Суп с пастушьей сумкой 521
Суп с хмелем 528
Суп с чабрецом 529
Суп яблочный на отваре ши-
повника 531
Суфле каштановое 506
Сыр с орехами и чесноком
520
Сыр тыквенно-облепиховый
518
Творог с молоком, подорож-
ником и черносливом 522
Тефтели деревенские с ду-
шицей 500
Тефтели мясные с мятой 517
Тефтели рыбные с гулявни-
ком 499
Торт ежевичный 501
Торт ореховый по-московски
520
Тушеные побеги хмеля 528
Фенхель тушеный 527
Физ 486
Физ малиновый 514
Физ с малиновым сиропом
514
Физ черносмородиновый 525
Флип 486
Флип кофейный 533
Фраппе 486
Фраппе "Роза" 533
Хвощ с молоком 527
Хлеб из корневищ пырея 523
Хлеб с мукой из желудей 500
Холодник по-мински 515
Холодник по-мински с грави-
латом 498
Холодный суп из мари 515
Цветочные почки одуванчи-
ка в маринаде 519
Чай брусничный 494
Чай вересковый 496
Чай витаминный 533
Чай земляничный 504
Чай из буквицы 495
Чай из душицы 501
Чай из зверобоя 502
Чай из кровохлебки и зверо-
боя 510
Чай из лещины 512
Чай из спорыша 497
Чай из сушеных плодов ли-
монника 512
Чай из черники 531
Чай из шиповника 533
Чай капорский из иван-чая
505
Чай "Лето" 495
Чай липовый 512
Чай сборный с клевером 507
Чай с дягилем 501
Чай с иван-чаем 504
Чай с клевером 507
Чай с мелиссой 516
Чай с мятой 518
Чай с чабрецом 529
Чай уральский с душицей
501
Черемуха, протертая с саха-
ром 529
Черемуха сушеная 529
Черника в собственном соку
530
Черника с кукурузными хло-
пьями 531
Черника с молоком 531
Черника с сахаром 530
Шарлотка с аронией 488
Шербет 487
Шербет хвойный 526
Шиповник, протертый с са-
харом 531
Шиповник сушеный 531
Шипучка рябиновая 524
Щавельник по-белорусски
534
Щавель отварной с маслом
534
Щавель с грибами 534
Щавель соленый 534
Щи зеленые 504
Щи зеленые с гравилатом
498
Щи зеленые с крапивой 510
Щи зеленые с лапчаткой 511
Щи зеленые с листьями по-
дорожника 522
Щи зеленые со щавелем 533
Щи из клевера и щавеля 507
649
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Щи из крапивы и картофеля
510
Щи из мари 515
Щи мясные с календулой 505
Щи с бедренцом 490
Щи с васильком 495
Щи с гулявником 499
Щи с донником 499
Щи с кислицей 506
Щи с клевером 507
Щи с манжеткой 515
Щи со спорышом 497
Щи с очитком 520
Щи с хмелем 528
Щи с чабрецом 529
Эг-ног 487
Эг-ног малиновый 514
Эг-ног с малиной 514
Яблоки, запеченные с брус
никой 493
АЛФАВИТНО-ТЕМАТИЧЕСКИЙ УКАЗАТЕЛЬ
КОСМЕТИЧЕСКИХ СРЕДСТВ И ПРИЕМОВ
Баня 586
Ванны 581
Азал 582
Део-озалур 582
Дерби 582
Кристалл 582
Крушногорская соль 582
Озалур 582
Прешовская соль 582
Соль Роха специальная 582
Флоркамил 582
Виды ванн 582
Ванна с аиром обыкно-
венным 582
- с березовыми почками
582
- с бузиной черной 582
- с валерианой лекарствен-
ной 583
- с корой дуба 583
- со зверобоем продыряв-
ленным 583
- с ивой белой 583
- с каштаном 583
- с крапивой двудомной
583
- с лимоном 583
- с липой сердцелистной
583
- с отварами из льняного
семени и цветков ромаш-
ки аптечной 583
- с добавкой настоя травы
льнянки обыкновенной и
цветков ромашки 583
- с медом, молоком и мин-
дальным маслом 583
- с миндалем 583
- с можжевельником 583
- с мятой перечной 583
- с овсом посевным 583
- с овсом посевным и
хвойным экстрактом 583
- с одуванчиком лекарст-
венным 583
- с подорожником боль-
шим 584
- с полынью горькой 584
- с розовым маслом, моло-
ком и медом 584
- с ромашкой аптечной
584
- с сенной трухой 584
- с сушеницей топяной
584
- травяная 584
- с тысячелистником
обыкновенным 585
- с укропом пахучим 585
- "Флора” 585
- с хвоей 585
- с хвойным экстрактом
585
- с хвощом полевым 585
- с хмелем обыкновенным
585
- с чередой трехраздель-
ной 585
- с шалфеем лекарствен-
ным 585
Если у вас веснушки 558
Сок грейпфрута 559
Отвар из корней девясила
высокого 559
- из мякоти дыни 559
- из цветков лилии белой
559
Сок лимона 559
Лимонная маска 559
Сок лука репчатого 559
Отвар корней и листьев лю-
бистка лекарственного 559
Настой листьев манжетки
обыкновенной 559
Сок моркови 559
Огуречная маска 559
Настойка огуречной кожу-
ры 559
Настой огуречной кожуры
559
Огуречный сок 559
Лосьон из одуванчика 559
Отвар из корней и листьев
одуванчика 559
Настой петрушки 559
Маска из помидоров 559
Растительный сок 560
Тыквенная маска 560
Сок хрена 560
Компрессы 538
Горячий компресс 538
Компрессы из минераль-
ной воды 539
Компрессы из настоев и от-
варов лекарственных рас-
тений 539
Компресс с аиром обык-
новенным 539
- с алоэ древовидным 539
- с отваром из корня алтея
лекарственного 539
- с отваром из листьев бе-
резы повислой 539
- с настоем цветков ва-
силька синего 539
- с настоем листьев крапи-
вы двудомной 539
- с настоем цветков липы
сердцелистной 540
- с мятой перечной 540
- с огурцом посевным 540
- с соком петрушки кудря-
вой 540
- с подорожником боль-
шим 540
- с ромашкой аптечной
540
- с настоем травы тысяче-
листника 540
- с отваром из зелени ук-
ропа пахучего 540
- с настоем травы хвоща
полевого 540
- с хмелем обыкновенным
540
- с настоем листьев шал-
фея лекарственного 540
- с настоем лепестков ши-
повника коричного 540
- с яблочным уксусом 540
Масляные компрессы 539
Переменные горячие и хо-
лодные компрессы 539
Спиртовые компрессы 539
Холодный компресс 539
Косметика и солнце 557
"Венера" 557
"Квант" 557
"Нивея” 557
Как правильно загорать?
557
Айва 558
Алоэ 558
Арбуз 558
Бузина черная 558
Лимон 558
Огурец 558
Петрушка 558
Косметические кремы 542
Кремы для защиты кожи
543
"Алая роза” 543
"Алтайская облепиха" 543
"Балет" 543
"Грация” 543
"Гундега" 543
"Дзинтарс-21" 543
"Дискоклуб" 543
"Лимонный" 543
"Снежинка" 543
"Сова" 543
"Томатный” 543
"Фабулой” 543
"Флора" 543
Питательные кремы 544
Питательные кремы для
жирной кожи 546
"Балет” 546
"Белые маки" 546
"Белые ночи” 546
"Виктория" 546
"Восход" 546
"Гаммамелис” 546
"Ева” 546
"Идеал” 546
"Календула” 547
"Косметический" 547
"Космический" 547
"Красная Москва" 547
"Лель" 547
"Ленинградский” 547
"Летний сад" 547
"Лимонный” 547
"Лотос" 547
"Мария” 547
"Маска" 547
"Невский" 547
"Новинка" 547
"Огуречный” 547
"Подснежник" 547
"Прелесть" 547
"Росинка" 547
"Светлана” 547
"Снегурочка” 547
"Снежинка” 547
"Томатный" 547
"Тюльпан” 547
"Улыбка” 547
"Флора" 547
"Цитрусовый” 547
"Шизандра" 548
"Эвкалиптовый" 548
"Этюд” 548
Питательные кремы для
любого типа кожи 548
"Вита А” 548
"Плацентарный крем” 548
"Утро" 548
Питательные кремы для
сухой и нормальной кожи
544
"Аленушка” 544
"Алоэ” 544
"Апельсиновый" 544
"Ассоль" 544
"Атласный” 544
"Аэлита" 544
"Бархатный" 544
"Березка" 544
"Биокрем” 544
"Бриг” 544
"Венус" 544
"Вечер" 544
"Витамин” 544
"Витаминизированный”
544
"Витаминизированный
для лица" 544
"Витаминный” 545
"Восторг" 545
Гидрофильное масло 545
"Грезы” 545
"Гундега" 545
"Дзинтарс-экстра" 545
"Клубничный" 545
"Коллагеновый крем" 545
"Ланолиновый" 545
"Лесная нимфа” 545
"Леся" 545
"Лола" 545
"Людмила" 545
"Люкс” 545
"Маки" 545
"Молодежный" 545
"Нежность" 545
"Норковый" 545
"Облепиховый” 545
"Прима” 545
"Ромашка" 545
650
АЛФАВИТНЫМ УКАЗАТЕЛЬ
"Свобода" 545
"Сказка" 546
"Снежок" 546
"Соло" 546
"Спермацетовый" 546
"Сувенир" 546
"Увлажняющий" 546
"Фламинго" 546
"Флора" 546
"Флорэкс" 546
"Цветущий каштан" 546
"Шиповник" 546
"Экстэл" 546
"Эпидермин" 546
"Янтарь" 546
Приготовление кремов в
домашних условиях 548
Айвовый 548
Березовый 548
Жидкий крем для старею-
щей кожи 548
Жирный питательный
крем 548
Клубничный 548
Крем для сухой увядаю-
щей кожи 548
- для шеи 548
- из красного стручкового
перца 548
- из лепестков розы 548
- из проростков пшеницы
548
- из хурмы 548
- из цветков бузины 549
- Клеопатры 549
- от воспаления кожи лица
549
- с маслом какао 549
- с подсолнечным маслом
549
- с экстрактом алоэ 549
Лимонный 549
Медовый питательный
крем 549
Ромашковый 549
Рябиновый 549
Сливовый 549
Смешанный крем из раз-
личных масел 550
Смородиновый 550
Стимулирующий крем
550
Увлажняющий крем с
жасминовым маслом 550
Увлажняющий крем с на-
стойкой зверобоя 550
Увлажняющий крем с
подсолнечным маслом 550
Увлажняющие кремы 543
"Алые паруса" 543
"Колодерма" 543
"Космея" 543
"Мечта" 543
"Прополисный" 544
"Юность" 544
Косметические маски 550
Абрикосовая 551
Айвовая 551
Маски с хурмой, хреном
551
Маска с биостимулирован-
ным соком алоз 551
Маска с соком алоз 551
Апельсиновая 551
Арбузная 552
Банановая 552
Белково-лимонная 552
Березовая 552
Тонизирующая маска с на-
стоем бузины 552
Васильковая 552
Виноградная 552
Вишневая 552
Вяжущая 552
Грейпфрутовая 552
Дынная 552
Желтково-жировая с соком
лимона 552
Желтково-лимонная 552
Желтково-медовая с соком
лимона 553
Зверобойная 553
Земляничная 553
Земляничная или клубнич-
ная 553
Кабачковая 553
Маска с настойкой кален-
дулы 553
Калиновая 553
Капустная 553
Картофельная 553
Клюквенная 553
Крапивная 553
Ланолиновая с соком алоэ
554
Лимонно-айвовая 554
Луковая 554
Льняная 554
Малиновая 554
Мандариновая 554
Масляная 554
Медово-глицериновая с ов-
сяной мукой и соком алоэ
554
Медово-лимонная 554
Медово-яичная 554
Миндальная с травами 554
Морковная 554
Маска из маргариток 554
- с морской солью 555
- из травы мяты 555
- Нефертити 555
Облепиховая 555
Огуречная 555
Одуванчиковая 555
Освежающая 555
Персиковая 555
Персиковая с овсяной
мукой 555
Маска с использованием
сока петрушки огородной
555
Подорожниковая 555
Маска из редьки обыкно-
венной 555
Ромашковая 555
Рябиновая 556
Свекольная 556
Сливовая 556
Творожная 556
Творожно-медово-виног-
радная 556
Творожно-огуречная 556
Томатная 556
Травяная 556
Тыквенная 556
Фасолевая 556
Черносмородиновая 556
Яблочная 557
Ягодная 557
Косметические средства
фирм-производителей 588
Косметические средства
фирмы Belkosmex (Беларусь)
588
Косметические средства по
уходу за волосами 588
Ароматы трав 588
Бальзам-кондиционер с
березовым дегтем и D-
пантенолом 588
- с комплексом раститель-
ных керамидов 588
- с мильтивитаминами и
маслом чайного дерева
588
- с экстрактами из рост-
ков пшеницы 588
- с экстрактами календу-
лы и крапивы 588
Бальзам-шампунь с бере-
зовым дегтем 588
- с маслом чайного дерева
и мультивитаминами 588
- с растительными кера-
мидами 588
- с фруктовым воском 588
Поэзия цветов 588
Фруктовая фантазия 588
Косметические средства по
уходу за кожей лица 589
Крем адаптив 589
- алоэ вера 589
- детский "Колобок" 589
- коллагеновый против
морщин 589
- липосомный увлажняю-
щий 589
- фруктовый омолажи-
вающий 589
Косметические средства по
уходу за кожей рук и ног
590
Крем для ног "Освежаю-
щий" 590
- для рук и ногтей "Кап-
риз" 590
Крем-маски линии "Интен-
сив" 589
Омолаживающая 589
Регулирующая 589
С маслом чайного дерева
и D-пантенолом 589
Травяная 589
Фруктовая 589
Средства по уходу за кожей
вокруг глаз 589
Бальзам вокруг век 589
Крем-флюид RENERGI
для снятия декоративной
водостойкой косметики
590
Флюид вокруг век 589
Косметические средства
фирмы Bielita (Беларусь) 590
Косметические средства по
уходу за волосами 590
Бальзамы-кондиционеры
подкрашивающие Bielita
Color 590
Бьютикер 590
Гель-шампунь 590
Иткур 591
Крем-шампунь 590
Плюсонда 590
Преонда 591
Стефания 591
Федерико 591
Фиксин 590
Шампуни концентриро-
ванные 590
Шампунь для жирных
волос 590
Шампун ь-кондиционер
590
Шампунь от перхоти 590
Itcur Biosebo 591
Itcur Biofor 591
Линия Green shampoo 591
Алоэ 591
Женьшень 591
Медуница 591
Облепиха 591
Линия Plasma marino 591
Восстановительный баль-
зам для волос и кожи го-
ловы 591
Восстановительный ло-
сьон 591
Восстановительный шам-
пунь 591
Гель моделирующий 591
Капиллярная маска для
волос 591
Косметические средства по
уходу за детьми 592
Детское масло "Кроха"
592
Защитный крем "Кроха"
592
Пенка для ванн "Кроха"
592
Шампунь "Гном" 592
Шампунь "Кроха" 592
Кремы косметические 591
Вильма 591
Джульетта 591
Крем-бальзам 591
Крем для рук с витамином
Е 592
Крем от морщин 591
Милена 592
Стефания 591
Увлажняющий 591
Фаэдис 592
Федерико 592
Косметические средства
фирмы "Витэкс" (Беларусь)
592
Косметические средства
для мужчин 593
Крем для бритья с ланоли-
ном 593
Лосьон после бритья 593
Косметические средства
для подростков 593
Гель для подростков 593
Фитолосьон для подрост-
ков 593
Косметические средства
для ухода за волосами 593
Лак для волос сильной
фиксации с экстрактом
крапивы 593
Косметические средства по
уходу за кожей ног 593
Фитокрем для ног 593
Фитолосьон для ног 593
Лечебно-профилактическая
зубная паста "Вита" 592
651
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
С экстрактом коры дуба и
чабреца 592
- зверобоя 592
- перечной мяты и ромаш-
ки 592
- тысячелистника 592
Мыло-желе для мытья
волос и тела 592
Мыло-желе с экстрактом
чистотела и аира, можже-
вельника, лаванды, кален-
дулы и хмеля 592
Пена для ванн для мытья
волос и тела 592
С экстрактом календулы и
хмеля 592
- лаванды 593
- можжевельника 593
- фиалки и ромашки 593
- чистотела и аира 593
Косметические средства
компании "Роколор" (Рос-
сия) 593
Косметические средства
фирмы "Уральские самоцве-
ты" (Россия) 593
"Золотая" линия 594
Активная восстанавли-
вающая маска 594
Активный комплекс про-
тив морщин 594
Гель для век от темных
кругов и "мешков" 594
Гель для поддержания уп-
ругости груди 594
Гель против целлюлита
594
Крем против морщин 594
"Серебряная" линия 595
Дневной крем 595
Лосьон-тоник 595
Молочко 595
Ночной крем 595
"Черный жемчуг" 596
Бальзам для ног 596
Крем питательный 596
Лосьон-тоник 596
Пенка для умывания 596
Питательный крем для
рук 596
Косметические средства
компании Aromax RT (Вен-
грия) 596
Масла для сауны 596
Frissito 596
Legzeskonnuito 597
Mellkondicionalo olaj 596
Relaxalo 596
Косметические средства ла-
боратории Gamier Paris 597
Бальзамы-ополаскиватели
Ultra Doux (Ультра ДУ) 597
Бальзам-ополаскиватель с
натуральным экстрактом
киви 597
- с натуральными расти-
тельными экстрактами
липы, белой крапивы,
ростков пшеницы 597
- с молочком сладкого
миндаля 597
- с натуральным экстра-
ктом ромашки 597
Шампуни Ultra DOUX
(Ультра ДУ) 597
Шампунь Ультра ДУ дет-
ский 2 в 1 с натуральным
экстрактом абрикоса 597
- Ультра ДУ от перхоти с
натуральным экстрактом
кедра 597
2 в 1 с натуральным
экстрактом киви 597
- с натуральным экстра-
ктом белой крапивы 597
- с натуральным экстра-
ктом липы 597
- с молочком сладкого
миндаля 597
- с натуральным экстра-
ктом ромашки 597
Натуральная косметика аме-
риканской компании Jason
598
Ароматерапевтические
масла для ванны 608
Concentrated Bath Oils-Re-
laxing Formula 608
Concentrated Bath Oils-
Soothing Therapeutic 608
Concentrated Bath Oils-
Stimulating Formula 608
Ароматерапевтические ми-
неральные соли для ванны
609
Amazon Adventure Bath
Salts 609
Island Fantasy Bath Salts
609
Relaxing Retreat Bath Salts
609
Romantic Rendezvous Bath
Salts 609
Ароматерапевтические
спреи для тела 609
Body Lavender Romance
609
Body Spray Chamomile De-
light 609
Body Spray Marigold
Magic 609
Body Spray Orchid Dream
609
Body Spray Rose Petal Fan-
tasy 609
Ароматерапевтические
средства для душа 608
Concentrated Body Scrub
w/loofa & Jojoba 608
Concentrated Body Wash
Cooling/Stimulating 608
Concentrated Body Wash
Warming/Relaxing 608
Гели 605
Aloe Vera 98% Gel 605
Witch Vera Herbal Gel -
Cooling Moisture 605
Дезодоранты 606
Aloe Vera Deodorant 606
Apricot Deodorant 606
Herbs & Spice Deodorant
606
Tea Tree Oil Deodorant 606
Жидкие мыла для лица и
рук (с пульверизатором)
607
Aloe Vera Liguid Satin Soap
w/pump 607
Apricot Liguid Satin Soap
w/pump 607
Chamomile & Comfrey
Satin Soap 607
Glycerine & Rosewater Li-
guid Satin Soap w/pump
607
Herbal Liquid Satin Soap
w/pump 607
Tea Tree Oil Liquid Satin
Soap w/pump 607
Косметические средства
для ухода за волосами 598
Aloe Vera 84% Gel Sham-
poo и Aloe Vera Gel Con-
ditioner 598
Apricot Keratin Shampoo и
Apricot Keratin Condi-
tioner 598
Biotin Shampoo и Biotin
Conditioner 598
Fresh Botanicals Lite Hair-
spray 598
EFA Primrose Shampoo и
EFA Primrose Conditioner
598
Henna High-light Shampoo
и Henna High-light Condi-
tioner 598
Herbal Shampoo и Herbal
Conditioner 598
Jojoba Shampoo и Jojoba
Conditioner 598
Sea Kelp Shampoo и Sea
Kelp Conditioner 599
Vitamin A, C & E Shampoo
и Vitamin A, C & E Condi-
tioner 599
Лосьоны для ухода за рука-
ми и телом 599
Aloe Vera 70% Hand &
Body Lotion 599
Aloe Vera Hand & Body Lo-
tion 84% 599
Apricot Hand & Body Lo-
tion 599
Cocoa Butter Hand & Body
Lotion 599
EFA Primrose Hand & Body
Lotion 599
Glycerine & Rosewater
Hand & Body Lotion 599
Herbal Hand & Body Lotion
600
NaPCA Hand & Body Lo-
tion (oil free) 600
Vitamin A, C & E Hand &
Body Lotion 600
Масла с различным содер-
жанием витамина E 604
Vitamin E Oil 5000 IU и
Vitamin E Oil 14000 IU 604
Vitamin E Oil 32000 IU и
Vitamin E Oil 45000 IU 604
Мыла для тела (с мочалкой)
607
Aloe Vera Satin Body Wash
w/loofa 607
Apricot Satin Body Wash
w/loofa 607
Chamomile & Comfrey
Body Wash Soap 607
Glycerine & Rosewater
Satin Body Wash w/loofa
608
Herbal Satin Body Wash
w/loofa 608
Tea Tree Oil Satin Body
Wash w/loofa 608
Мыла-очистители для лица
(с губкой) 606
Aloe Vera Facial Soap
w/sponge 606
EFA Facial Soap w/sponge
607
Натуральные косметичес-
кие масла 604
Aloe Vera Beauty Oil 604
Jojoba Oil 100% Pure 604
Squalane Oil w/carrot 604
Tea Tree Oil 100% 604
Натуральные кремы для
ухода за кожей 604
Aloe Vera 70% Creme 604
Aloe Vera 84% Creme
w/Vitamin E 605
Cocoa Butter Creme w/Vi-
tamin E 605
Cocoa Butter 100% Pure
605
NaPCA Lite Moisture
Creme (oil tree) 605
Vitamin A, C & E Creme
5000 IU 605
Vitamin E Creme 25000 IU
605
Women-Wise Wild Yam
Nutri Plex Creme 605
Обезболивающее средство
606
Tea Tree Oil Therapeutic
Mineral Gel 606
Пудры-присыпки 606
Aloe Vera Body Powder 606
Chamomile Body Powder
606
Glycerine & Rosewater
Body Powder 606
Tea Tree Oil Body Powder
606
"Семейные" средства 610
SPF 10 Waterproof Spray
610
SPF 16 Face Care Block 610
SPF 18 Duck Oil Water-
proof 610
SPF 20 Natural Lip
Protector 610
SPF 26 Maxi Block All Over
610
SPF 30 Fun in the Sun 610
SPF 36 Ultra Ozone Block
610
Скраб-очиститель для лица
605
Apricot Scrubble (Facial
wash & scrub) 605
Средства для загара и за-
щиты от солнца 610
Safe and Sunless Instant
610
Средства для массажа 600
Herbal Massage Lotion Me-
dium w/p и Herbal Mas-
sage Oil Medium w/p 600
Natural Botanical Massage
Oil 600
Natural Exotic Massage Oil
600
Natural Hi Vitamin Mas-
sage Oil 600
652
АЛФАВИТНЫМ указатель
Pleasure Therapy Massage
Oil 600
Средства для ухода за жир-
ной и комбинированной
кожей 601
Aqua Moist Equalizing Lo-
tion 601
D-Clog Facial Cleanser 602
Т-Zone Oil Control Masque
602
Vegee Tonic Facial Astrin-
gent 602
Средства для ухода за
кожей лица 600
Средства для ухода за ног-
тями и кожей ног 603
Beautiful Legs and Fabu-
lous Feet 603
Shaving Lotion for Beautiful
Legs 603
Средства для ухода за нор-
мальной кожей 601
Clean Start Facial Wash 601
Fruit Cooler & Facial Toner
601
Meditation Masque (Aro-
matherapy) 601
Perfect Solutions Ester C
Creme 601
Perfect Solutions Ester C
Lotion 601
Средства для ухода за
сухой и чувствительной
кожей 600
Beta Gold Rehydrating
Face Freshener 600
Fresh Face Rehydrating
Cleansing Lotion 600
Quick Recovery Rehydrat-
ing Lotion 601
Suma Moist Active Creme
Concentrate 601
Средства с фруктовыми
кислотами для борьбы с
целлюлитом 604
Alpha 10 Plus Thigh Appeal
Spray 604
Alpha 10 Plus Thigh Rx Gel
604
Alpha 10 Plus Thigh The-
rapy Creme 604
Средства с фруктовыми
кислотами для рук и ногтей
603
Alpha 8 Plus Cuticle Creme
603
Chamomile Of The Country
603
Lavender Of Provence 603
Vanilla Of The Valley 603
Средства с фруктовыми
кислотами для ухода за
кожей 602
Alpha 3 1/2 Plus Eye Gel
602
Alpha 4 Plus Hand & Body
Lotion 602
Alpha 5 1/2 Plus Acne The-
rapy 602
Alpha 6 Plus Daytime Emul-
sion 602
Alpha 7 1/2 Plus Cleansing
Pad 602
Alpha 10 Plus Nighttinne
Creme 602
Alpha 12 Plus 12 1/2 SPE
603
Alpha 12 1/2 Plus Oil Free
Gel 603
Средство для ухода за ног-
тями и кожей рук и ног 606
Tea Tree Oil Nail Saver No
More Fung 606
Цветочные спреи для лица
для мужчин 609
Arnica & Orchid 609
Chamomile & Comfrey 609
Goldenseal & Marigold 609
Lavender & Linden 610
Спецификация и химичес-
кий состав косметики Lisan
610
After sun cooling cream 613
Anti-UV day cream SPF 15
612
Body mud 611
Conditioning mud shampoo
613
Emollient mud cream 611
Energizing night cream 612
Exfoliate mud masque 610
Face & body cleansing lotion
611
Face & body mud scrub 611
Face cream 612
Foot care cream 613
Hand cream 613
Herbal bubble bath foam 613
Natural mud soap 613
Olive oil soap 613
Olive soap 613
Косметические средства
фирмы Loreal Paris 614
Косметические средства
гаммы Elseve (эльсэв) 614
Бальзам-ополаскиватель
зльсзв альфа-жожоба
блеск 614
- эльсэв гинкго внутрен-
няя сила 614
Шам пунь-уход эльсзв
альфа-жожоба 614
- эльсэв гинкго 614
- эльсэв травяной 614
Косметические препараты
фирмы Miraculum 614
Серия "Дженерейши-20"
616
Косметическая алойная
маска "Дженерейшн-20"
616
Косметическое алойное
молочко “Дженерейшн-20"
616
Крем увлажняющий алой-
ный “Дженерейшн-20"
616
Пилинг ореховый "Дже-
нерейшн-20" 616
Тоник алойный с витами-
ном Вд "Дженерейшн-20"
616
Серия коллагеновая 615
Коллагеновые сливки 615
Крем дневной с эласти-
ном 615
Крем коллагеновый 615
Крем ночной с эластином
615
Увлажняющий тоник 615
Серия кремов "Дафнэ" 615
Крем полужирный “Даф-
нэ" 615
- пчелиный "Дафнз" 615
- разглаживающий “Даф-
нз" 615
Серия "Мимоза" 616
Губная помада "Мимоза"
616
Крем дневной “Мимоза"
616
- на ночь “Мимоза" 616
Молочко "Мимоза" 616
Тоник "Мимоза" 616
Серия натуральная 614
Серия огуречно-алойная
617
Крем огуречно-алойный
617
Молочко огуречно-алой-
ное 617
Тоник огуречно-алойный
617
Серия "Пани Валевска" 617
Духи "Пани Валевска" 617
- “Пани Валевска" Голд
617
Крем питательный "Пани
Валевска" 617
- с витаминами "Пани Ва-
левска" 617
- увлажняющий с липосо-
мами “Пани Валевска"
617
Молочко “Пани Валев-
ска" Голд 617
Тональный крем с вита-
мином Е “Пани Валевска"
617
Тоник "Пани Валевска"
Голд 617
Туалетная вода “Пани Ва-
левска" 617
Серия розовая (для всех
типов кожи) 614
Крем розовый 614
Молочко розовое 614
Тоник розовый 615
Серия ромашковая 614
Крем ромашковый 614
Ромашковые сливки 614
Тоник ромашковый 614
Серия смородиновая 617
Крем смородиновый 617
Молочко смородиновое
617
Тоник смородиновый 617
Серия яблочная “АХА" 615
Крем яблочный "АХА"
615
Молочко яблочное "АХА"
615
Тоник яблочный "АХА"
615
Яблочный дезодорант
"АХА" 615
Яблочный шампунь
"АХА" 616
Косметические средства
фирмы Pollena-Uroda 617
Безалкогольный лосьон для
лица Melisa 617
Гигиеническая губная по-
мада Melisa 618
Увлажняющий крем для
ухода за кожей лица и тела
Melisa 617
Косметические средства
марки Swiss formulla фирмы
St-Ives 618
Косметические средства по
уходу за волосами 618
Aloe Vera 618
Apple mint 618
Camomile 618
Cream rose 618
Jojoba 618
Henna 618
Keratin 618
Papaya 618
Silk 618
Косметические средства по
уходу за кожей лица 618
Aloe Vera gel 618
Apricot scrub with elder
flower 618
Camomile facial wash
gel/crem 618
Collagen elastin essential
moisturizer 618
Cucumber & elastin stress
gel for eyes and fase 618
Facial cleanser 618
Peaches & cream facial
beauty wash 618
Raspberry pearl night re-
covery treament cream 618
Декоративная косметика
фирмы Yardley of London 619
Декоративная косметика
для глаз 619
Тени для век Yardley 619
Тушь Yardley 619
Декоративная косметика
для губ и ногтей 619
Губная помада Yardley 619
Лак для ногтей Yardley 619
Декоративная косметика
для лица 619
Жидкая основа Yardley
619
Крем-пудра маскировоч-
ная Yardley 619
Крем-пудра основа
Yardley 619
Пудра Yardley 619
Румяна Yardley 619
Увлажняющая основа
Yardley 619
Косметические средства
фирмы Yves Roches 619
Косметические средства по
уходу за кожей тела 622
Мыло 622
Освежающий дезодорант
622
Увлажняющее молочко
для тела 622
Les plaisirs nature 622
Camomille 620
Camomille. Восстанавли-
вающее средство от мор-
щин 620
Camomille. Восстанавли-
вающий ночной крем 620
Camomille. Дневной за-
щитный крем 620
653
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИИ
Camomille. Расслабляю-
щая и успокаивающая
маска 620
Camomille. Смягчающее
молочко для снятия ма-
кияжа и Camomille. Смяг-
чающий лосьон 620
Les gestes essentiels 620
Les gestes essentiels com-
mage vegetal douceur 621
Les gestes essentiels de-
maquillant gel fondant 621
Les gestes essentiels
masque fermente lissant
621
Les gestes essentiels
masque hydratant intensif
621
Les qestes essentiels
masque sauna purifiant 621
Les qestes essentiels pee-
ling vegetal exfoliant desin-
crustastant 621
Phyto actif 621
Блеск и шелковистость
сухих волос 621
Красота и здоровье нор-
мальных волос 621
Легкость жирных волос
621
Шампунь 622
Riche creme 619
Riche creme Active Jour 620
Riche creme Anti-Rides Con-
tour des Ysux 620
Riche creme Anti-Rides de
Null 619
Riche creme Eclat Anti-Rides
619
Riche creme Jeunesse des
Mains 620
Riche creme Lait Lissant Pour
le Corps 620
Riche creme Pluide Anti-
Ridex 620
Riche creme Soin du Cou 620
Лосьоны, настои... 537
Лосьон апельсиновый 537
- земляничный 537
- крапивный 537
- лавандовый 537
- лимонный 538
- "Огуречный" 538
- "Свежесть" 538
- с отваром тысячелистника
538
Лосьоны для нормальной и
сухой кожи 537
Лосьоны, применяемые
при жирной коже 537
Миндальные отруби 538
Настой листьев алоз 537
- цветков василька синего
537
- коры дуба и ивы 537
- соцветий календулы 537
- корней лопуха 538
- листьев мать-и-мачехи 538
- листьев подорожника
большого 538
- травы хвоща полевого 538
- "шишек" хмеля 538
Настойка из корневищ
аира 537
- из березовых почек 537
- из травы зверобоя 537
- из листьев календулы 537
- из травы хвоща полевого
538
- из листьев шалфея лекар-
ственного 538
Отвар из травы зверобоя
537
- из корней и листьев пет-
рушки кудрявой 538
- из травы полыни горькой
538
- из ромашки аптечной 538
- из травы хвоща полевого
538
Паровые ванны 540
Паровая ванночка с цветка-
ми бузины черной 541
- с лавандой 541
- с цветками липы сердце-
листной 541
- с мать-и-мачехой и укро-
пом 541
- с мятой перечной и ро-
машкой аптечной 541
- с травой полыни горькой
541
- с розмарином лекарствен-
ным 541
- с ромашкой аптечной 542
- с тысячелистником обык-
новенным 542
- с хмелем обыкновенным
542
- с травой шалфея лекарст-
венного 542
Профилактика появления
морщин 562
Алоэ 562
Аралия маньчжурская 562
Банан 562
Береза повислая 562
Виноград 562
Грейпфрут 563
Женьшень 563
Заманиха высокая 563
Земляника 563
Кабачки 563
Календула 563
Картофель, огурец 563
Каштан посевной 563
Клубника 563
Левзея сафлоровидная 563
Лимон 563
Лимонник китайский 563
Липа, малина 563
Мак полевой 563
Миндаль 564
Морковь 564
Облепиха 564
Овес 564
Первоцвет весенний 564
Петрушка 564
Подорожник большой 564
Полынь горькая 564
Родиола розовая 564
Ромашка аптечная 564
Ромашка, мята, розмарин
564
Тысячелистник 564
Шалфей лекарственный
564
Шиповник 564
Элеутерококк колючий 564
Растительная косметика для
волос 571
Обесцвечивание волос 574
Окраска волос 575
Предупреждение поседе-
ния волос 577
Настойка корней жень-
шеня обыкновенного 578
- корней заманихи высо-
кой на 70% спирте 578
Отвар или настой цветков
клевера лугового 578
Настой листьев или кор-
ней крапивы двудомной
578
Отвар крапивы двудо-
мной 578
Настой кресса водяного
578
Отвар из корней лопуха
большого и семян укропа
пахучего 578
Настой медуницы лекар-
ственной 578
Отвар овса на воде или
молоке 578
Сок корней петрушки или
сельдерея, пастернака 578
Настой или отвар пырея
ползучего 578
Настой ряски маленькой
578
- шиповника коричного
578
Отвар корней щавеля
конского 578
Спиртовой экстракт кор-
ней элеутерококка 578
Стимуляция роста волос, их
укрепление, устранение
перхоти 578
Уход за волосами 577
Уход за жирными волосами
572
Уход за нормальными воло-
сами 572
Уход за сухими волосами
573
Чтобы прическа лучше дер-
жалась 577
Уход за кожей лица 536
Уход за кожей рук 565
Для очистки и отбеливания
рук 567
Для смягчения жесткой
кожи локтей 568
Для улучшения кровоснаб-
жения рук 567
Кремы, маски, лосьоны...
567
Глицериновый крем для
рук 568
Крем для рук 567
Лосьон для рук 567
Маска для ухода за кожей
рук 568
Миндальный крем 568
Настой листьев крапивы
568
После стирки белья и
мытья посуды 567
При влажной коже 567
При красноте кожи рук 567
Уход за кожей шеи 565
Апельсиновая маска 565
Картофельная маска 565
Компресс для шеи 565
- с мятой 565
- с шалфеем лекарствен-
ным 565
Крем для сохранения элас-
тичности кожи 565
- для шеи 565
Льняная маска 565
Сок лимона 565
Уход за ногами 569
"Жидкость для ног" 569
"Элан" 569
"Эффект" 569
Если на ногах появились
мозоли 570
Уход за ногтями 568
Ванночка с листьями вяза
569
- с растительным маслом
569
- с яблочным уксусом 569
Сок клюквы 569
- красной или черной смо-
родины 569
- лимона 569
Яблочный уксус 569
Чтобы глаза были красивы
560
Растительная косметика
для глаз 560
Настой листьев березы
560
- цветков василька синего
560
Картофельный сок 560
Настой цветков липы 560
- цветков липы и ромашки
561
Листья мяты перечной
561
Отвар из листьев мяты
перечной 561
Огуречный сок 561
Маска с зеленью петруш-
ки 561
- с корнями петрушки 561
Настой зелени петрушки
561
Отвар из петрушки 561
Свежие листья петрушки
561
Сок петрушки 561
Примочки с петрушкой
561
Настой цветков ромашки
аптечной 561
Отвар из цветков ромаш-
ки аптечной 561
Примочки с цветками ро-
машки аптечной 561
Настой семян укропа 561
Отвар из травы укропа
561
Примочки с семенами ук-
ропа 561
Отвар из травы хвоща по-
левого 562
Уход за ресницами и бровя-
ми 562
654
ОСНОВНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ. ОГЛАВЛЕНИЕ
ОСНОВНЫЕ СОКРАЩЕНИЯ, АББРЕВИАТУРЫ И ЕДИНИЦЫ ВЕЛИЧИН,
ВСТРЕЧАЮЩИЕСЯ В КНИГЕ
АД - артериальное давление
БА - бронхиальная астма
ВГ - вирусный гепатит
г - грамм
ГА - гепатит А
ГВ - гепатит В
ГНАНВ - гепатит ни-А, нн-В
°C - градус Цельсия
г/сут - грамм в сутки
ДОА - деформирующий остеоартроз
ДОКСА - дезоксикортикостерона ацетат
др. - другой
ИБС - ишемическая болезнь сердца
ИЗСД - инсулинзависимый сахарный диабет
ИНСД - инсулиннезависимый сахарный диабет
кг - килограмм
кг/га - килограмм на гектар
КБН - коэффициент биологического накопления
КЕД - кошачья единица действия
км - километр
л - литр
ЛЕД - лягушачья единица действия
ЛОР - оториноларингология
АФК - лечебная физкультура
м - метр
мг - миллиграмм
мин - минута
мк/кг - микрон на килограмм
мл ’ миллилитр
мм - миллиметр
НЦД - нейроциркуляторная дистония
н.э. - наша эра
ОГН - острый гломерулонефрит
ОРВИ - острая респираторная вирусная инфекция
РА - ревматоидный артрит
РФ - ревматоидный фактор
с - секунда
СЖК - свободные жирные кислоты
СЗФ - солнцезащитные фильтры
см - сантиметр
см. - смотрите
СНГ - Содружество Независимых Государств
СОЭ - скорость оседания эритроцитов
СССР - Союз Советских Социалистических Республик
т - тонна
т/га - тонна на гектар
т.д. - так далее
т.к. - так как
т.п. - тому подобное
УФО - ультрафиолетовое облучение
ХНДП • хроническое нарушение дуоденальной проходимости
ХНЗЛ - хронические нетуберкулезные заболевания легких
ц/га - центнер на гектар
ЦНС - центральная нервная система
ч - час
ч. - часть
шт. - штук
ЭКГ - электрокардиограмма
ОГЛАВЛЕНИЕ
К читателю..............................................................................5
Раздел I. Общие сведения о лекарственных растениях......................................7
Органы растений.........................................................................8
Правила сбора, сушки и хранения лекарственных растений.................................14
Календарь сбора лекарственных растений.................................................18
Виды лекарственных растений, разрешенные государственной фармакопеей к медицинскому
применению.............................................................................25
Биологически активные соединения лекарственных растений................................27
Формы применения лекарственных средств.................................................39
Рациональное использование и охрана растительных ресурсов..............................43
Раздел П. Характеристика и применение лекарственных растений...........................45
(См. Алфавитные указатели русских и латинских названий растений)
Раздел Ш. Профилактика и лечение заболеваний лекарственными растениями................351
(См. Алфавитный указатель заболеваний)
Раздел IV. Растительная кулинария.....................................................485
(См. Алфавитный указатель кулинарных рецептов)
Раздел V. Использование лекарственных растений в косметике............................535
(См. Алфавитно-тематический указатель косметических средств и приемов)
Раздел VI. Чудесные свойства лекарственных растений. Полезные советы..................623
Фитотерапия растений..................................................................624
Прогноз погоды по состоянию растений..................................................627
Биологические часы....................................................................630
Полезные советы.......................................................................630
Литература............................................................................634
Алфавитный указатель русских названий растений........................................639
Алфавитный указатель латинских названий растений......................................640
Алфавитный указатель русских названий фитопрепаратов..................................642
Алфавитный указатель латинских названий фитопрепаратов................................644
Алфавитный указатель заболеваний......................................................645
Алфавитный указатель кулинарных рецептов..............................................646
Алфавитно-тематический указатель косметических средств и приемов......................650
Основные сокращения, аббревиатуры и единицы величин, встречающиеся, в книге...........655
Серия "Мир энциклопедий”
Справочное издание
УНИВЕРСАЛЬНАЯ ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЙ
Авторы-составители:
кандидаты биологических наук
И. Н. Путырский, В. Н. Прохоров
Руководитель проекта С. В. Кузьмин
Редактор Т. Е. Кузьмина
Художник и художественный редактор А. Н. Ткачук
Компьютерный дизайн: С. В. Чепиков
Технические редакторы: Г. В. Викентьева, А. Е. Лобан
Ответственный за выпуск Е. А. Борсук
Подписано в печать 20.04.2000. Формат 60х841/8. Бумага офсетная № 1. Гарнитура Балтика.
Печать офсетная. Печ. л. 82,0. Усл. печ. л. 76,3. Уч.-изд. л. 83,6. Тираж 15000 экз. Заказ № 65.
ИООО “Книжный Дом”. 220023, Минск, пр-т Ф. Скорины, 98.
Лицензия ЛВ № 124 от 17.12.97.
ЗАО Компания “Махаон”.
123007, Москва, 2-й Хорошевский проезд, д. 7, корпус 1. Тел. (095) 933-7600, факс (095) 933-7620.
Лицензия ЛР № 090078 от 25.02.99.
Гигиенический сертификат № 77.ЦС.04.952.П.01529.0.98 от 16.06.98.
Отпечатано с готовых диапозитивов в Государственном ордена Октябрьской Революции,
ордена Трудового Красного Знамени Московском предприятии “Первая Образцовая типография”
Министерства Российской Федерации по делам печати, телерадиовещания и средств массовых коммуникаций.
113054, Москва, Валовая, 28