Чтения в Императорском Общество Истории и Древностей Российских при Московском Университете. 1860 г. Кн. 3.
О
ПОДДѢЛКѢ И ПОДМѢСИ ЧАЕВЪ
и
овмшхъ іа иііаі торгови.
Кяхтинская чайная торговля наша, столь важная и значитель-
ная, не только собственно въ торговомъ, но и въ государственномъ
отношеніи, никогда не нуждалась до такой степени въ поддержкѣ
отъ Правительства, какъ нынѣ. Причины сему, какъ вообще всѣ
сюда принадлежащія обстоятельства, въ отношеніи политическомъ,
торговомъ, промышленномъ, а равно и вредные подлоги и обманы,
по торговлѣ сей, излагаются въ настоящей Запискѣ. Для сего на-
передъ всего должно разсмотрѣть всѣ роды чаевъ, настоящихъ, или
поддѣльныхъ, но не принадлежащихъ къ числу чаевъ Кяхтинскихъ.
Кантонскій чай, привозимый Англичанами моремъ изъ Ки-
тая и поступающій въ Россію чрезъ Финляндію и западныя гра-
ницы въ числѣ контрабанды, конечно, много уступаетъ Кяхтинско-
му въ
между
добротѣ, но за то вдвое и втрое дешевле его. Открыто, что,
прочимъ, печатныя обертки съ Фирмою здѣшнихъ торговцевъ
отправляются въ Финляндію, а по укладкѣ въ нихъ Кантонскаго чая,
онъ ввозится обратно подъ именемъ Кяхтинскаго. Сверхъ того, къ
сожалѣнію, поимка контрабанднаго чая никогда почти не возна-
граждается: конфискованный чай продается только на условіи об-
ратнаго вывоза за границу, въ противномъ же случаѣ истребляет-
ся; почему и покупаютъ его за совершенный безцѣнокъ, и то въ
томъ только случаѣ, если надѣются обмануть таможню в спустить
чай въ Россію; а какъ отъ продажной цѣны зависитъ и самая пе-
ня, то и ея пли вовсе нѣтъ, или она бываетъ самая ничтожная.
Низшее качество Кантонскаго чая зависитъ, впрочемъ, не отъ пе-
ревоза моремъ, а отъ того, что это особый дешевый сортъ; кромѣ
того, самая поддѣлка чая вь Англіи существуетъ съ давняго вре-
Библиотека "Руниверс"
О ПОДДЪЛКЪ и ПОДМѢСИ ЧАЕВЪ,
$13
веир, такъ что по отчету, представленному палатѣ Коммонеровъ въ
1783 году, показано было поддѣльнаго над въ продажѣ за годъ 2
милл. килограмовъ или | всего привоза, а въ недавнемъ времени
открыты въ Англіи цѣлыя Фабрики для поддѣлки чая. Въ Россіи
встрѣчается онъ въ продажѣ въ Петербургѣ, большей» частію толь-
ко въ примѣси къ Кяхтинскому, а кромѣ того въ Балтійскихъ гу-
берніяхъ по всей западной границѣ.
Нанкинскій или Семипалатинскій чай идетъ также изъ
Китая и притомъ сухимъ путемъ, но не на Кяхту, а изъ западна-
го Китая, Гульджи и Чугучака, на Сибирскую и Оренбургскую ли-
ніи, почему и составляетъ, относительно Китая, контрабанду. Этотъ
чай равняется послѣднимъ разборамъ Кяхтинскаго; но, будучи по-
купаемъ на наличныя деньги, обходится гораздо дешевле его, по-
тому что не мѣняется на произведенія паши, оцѣниваемыя Китай-
цами по произволу. Высокая пошлина наша затрудняетъ сбытъ Нан-
кинскаго чая; въ противномъ случаѣ его было бы много въ прода-
жѣ, и притомъ не дороже рубля серебромъ за «унтъ. Мнѣнія от-
носительно затрудненія, или поощренія, чайной торговли мимо Кях-
ты, прямѣй
II
имъ путемъ, различны: иные полагаютъ, что, для под-
держанія Кяхтинской торговли, не должно допускать привозъ чая
другими путями; иные же,
нап
тивъ
что такая насильственная
мѣра не можетъ быть благодѣтельна; что она вредитъ намъ, давая
Китайцамъ возможность дѣйствовать на Кяхтѣ монополистами и
устанавливать цѣны на чай свой по произволу; что, посему, для об-
щей пользы, чайной торговлѣ должно бы предоставить тотъ путь,
который она приметъ сама собою, какъ болѣе выгодный-
За симъ слѣдуетъ особый родъ чая, составляющій переходъ
отъ Китайскихъ чаевъ къ поддѣльнымъ; а именно: въ чисдѣ мо-
шенничества по розничной чайной торговлѣ непослѣднее мѣсто за-
нимаетъ спитой Китайскій чай. Половые въ трактирахъ и харчев-
няхъ выбираютъ остатки чая изъ чайниковъ, полоскательныхъ ча-
шекъ, даже со столовъ, подносовъ и изъ лаханокъ, вмѣстѣ съ ли-
монными корками, окурками сигаръ, табачнымъ пепломъ и другимъ
соромъ, сдаютъ все это скупщикамъ, и въ особенности бутылочни-
никамъ, собирающимъ также спитой чай по дворамъ и мелочнымъ
лавкамъ у дворовыхъ людей. Эготъ чай просѣвается на грохоты и
подмѣшивается въ свѣжій чай, а при употребленіи въ харчевняхъ,
подцвѣчается еще жженымъ сахаромъ, для лучшаго настоя. Про-
Библиотека "Руниверс"
2І4.
о поддълк'В и подмѣси чаевъ.
почему и не касается вовсе нашего предмета. Онъ не
какъ и многія другія травы и сушеныя яго-
мыслъ этотъ распространился до того, что даже въ самомъ Петер-
бургѣ трудно купить въ розничной продажѣ простаго дешеваго чая,
въ которомъ бы не было подмѣшано спитаго. Въ Англіи сильно
жалуются на этотъ же обманъ, и Правительство открывало тамъ
неоднократно заготовленіе и выдѣлку спитаго чая въ большомъ ко-
личествѣ.
Баданъ или Чагирскій чай изъ травы бадана (вахіГга^а
сгаввііоііа), употребляемый въ Сибири, особенно въ Томской губерніи,
не имѣетъ сходства съ Китайскимъ чаемъ и не подмѣшивается въ
него, а употребляется только почти въ видѣ лѣкарства, мѣстными
жителями,
составляетъ подлога,
ды, употребляемыя подъ названіемъ чая.
За Баданомъ слѣдуетъ тотъ сортъ чая, который собственно со-
ставляетъ предметъ поддѣлки и мошениичества. Это есть, такъ назы-
ваемый, Копорскій или Иванъ-чай, о которомъ должно распро-
страниться подробнѣе.
Промыслъ этоть возникъ, кажется, впервые около Петербур-
га; говорятъ, что дворовый человѣкъ Царскосельской вотчины г.
Савелова, побывавъ съ Посольствомъ нашимъ во время царствованія
Императрицы Екатерины II въ Китаѣ, и узнавъ тамъ выдѣлку чая,
вздумалъ примѣнить ее къ нашимъ травамъ. Онъ удачно избралъ
для этого траву кипрей (яровникъ, хрѣпяльникъ, еріІоЬіипГ ап§и-
біИоІішп), растущій во множествѣ въ сѣверной и средней полосахъ
Россіи. Въ послѣдствіи стали примѣшивать туда же и нѣкоторыя дру-
гія травы, какъ, на примѣръ, сокольникъ, веронику, пятили-
стникъ или могущикъ, и даже, для хорошаго настоя, березовыя
почки, или самые молодые листья; а для поддѣлки, такъ называе-
маго, чайнаго цвѣта, пушистыя почки рябины. Говорятъ, что изо-
брѣтеніе послѣднихъ двухъ подмѣсей принадлежитъ Татарамъ. Вы-
дѣлкой Копорскаго чая, для подмѣси Кяхтинскаго, стали занимать-
ся у насъ вообще только въ концѣ прошедшаго столѣтія. Названіе
Копорскаго дано ему отъ Копорья, мѣста первой или главной вы-
дѣлки его. Петербургская губернія стала снабжать значительнымъ
количествомъ этого произведенія Нижегородскую ярмарку, Москву,
Балтійскія губерніи и проч.
Но вскорѣ промыслъ этотъ распространился. Около 1820 года
г. Савеловъ переселилъ нѣсколько семей изъ Петербургскаго имѣнія
Библиотека "Руниверс"
О ПОДДЪЛКЪ И ПОДМѢСИ ЧАЕВЪ.
215
съ кипрея листья обвариваются кипяткомъ и па-
каменьями, обыкновенно въ той же посудѣ, въ
бучатъ черное бѣлье свое, потомъ листья скаты-
рубчатыхъ доскахъ и сушатся въ этомъ видѣ въ
своего въ Московское, — и выдѣлка Копорскаго чая немедленно тамъ
распространилась подъ названіемъ Иванъ-ча я. По сему Копорскій
чай в Иванъ-чай—одно и тоже; но первое названіе дано ему въ
Петербургѣ, а второе въ Москвѣ.
Копорскій чай продается обыкновенно отъ одного до трехъ
рублей серебромъ за пудъ, тогда, какъ Китайскій болѣе чѣмъ во
сто разъ дороже; по сему огромныя выгоды этого промысла при-
влекли множество людей, а искуство выдѣлки вскорѣ до того усовер-
шилось, что за Копорскій чай лучшей поддѣлки стали платить по
10 и 20 руб. сереб. за пудъ, и промыслъ распространился на цѣ-
лую полосу, отъ Петербурга и Москвы до Казани.
Способъ выдѣлки Копорскаго чая состоитъ главнѣйше въ слѣ-
дующемъ: снятые
рятся калеными
которой крестьяне
ваются руками на
печахъ. Въ послѣднее время производство это. до того утончилось,
что листья кипрея перетираются почти въ порошокъ, мѣсятся въ
тѣсто, а потомъ скатываются и сушатся въ этомъ видѣ; при такой
выдѣлкѣ чрезвычайно трудно узнать поддѣлку и рѣшить, какому
растенію листья принадлежатъ. Вообще, изслѣдованіе это требуетъ
опытнаго ботаника; небольшія частицы листьевъ кипрея могутъ
быть отличены отъ чайныхъ только подъ микроскопомъ, по обра-
зованію зубчиковъ своихъ по краямъ листа.
Правительство въ первый разъ обратило вниманіе на обманъ
этотъ въ 1816 году, когда Московское купечество и Американская
Компанія наша жаловались на подрывъ чайной торговли. Подмѣсь
и сборъ для сего травъ были Высочайше запрещены; тоже повто-
рено указами 1819 и 1833 годовъ, а въ 1834- приняты строгія мѣ-
ры для открытія и преслѣдованія виновныхъ; для чего Высочайше
повелѣно было въ то время учредить въ Петербургѣ особую Ком-
миссію.
Тогда Копорскій чай, состоящій изъ одного кипрея, или изъ
разныхъ поименованныхъ выше травъ, а равно какъ по себѣ, такъ
и ръ примѣси къ Китайскимъ чаямъ, найденъ былъ здѣсь во мно-
гихъ лавкахъ и магазинахъ, и даже у одного изъ первыхъ чайныхъ
торговцевъ и тогдашняго Градского Главы въ столицѣ. Многіе под-
вергнулись законному строгому взысканію, были наказаны тѣлесно,
Библиотека "Руниверс"
216
О ПОДДЪЛКЪ И ПОДМѢСИ ЧАЕВЪ.
то польза
II
сосланы, или лишены добраго имени. Нѣсколько Московскихъ тор-
говцевъ и люди помянутаго г. Савелова были также изобличены и
наказаны.
Временно мѣра эта была чрезвычайно благодѣтельна для Кях-
тинской торговли. Объ этомъ Правленіе Россійско-Американской
Компанія Вскорѣ увѣдомило слѣдственную Коимисію, а чрезъ два
года и Министерство Финансовъ подтвердило это гласно, сказавъ,
въ «Видахъ торговли за 1836 годъ,» что промѣнъ товаровъ на Кях-
тѣ, отъ мѣръ, принятыхъ противу поддѣлки чаевъ, усилил-
ся одной пошлиной на З’/я милліона рублей.
Но какъ ни какая строгость закона не можетъ предупредить
злоупотребленій, при недостаткѣ надлежащаго надзора,
принятыхъ мѣръ была только кратковременная. Съ 1834 года въ
пользу дѣла этого не сдѣлано ничего: страхъ былъ вскорѣ забытъ
и, но всѣмъ собраннымъ свѣдѣніямъ, торговля Конорскимъ или Иванъ-
чаемъ, а равно и спитымъ, вновь высушеннымъ Китайскимъ, да-
леко превзошла нынѣ * прошедшіе годы, и все еще постепенно уси-
ливается.
Медицинскій Совѣтъ призналъ траву кипрей безвредною для
здоровья; чай составляетъ нынѣ уже необходимую потребность низ-
ихъ сословій, въ особенности около столицъ н большихъ горо-
довъ; люди эти не въ состояніи покупать настоящій Китайскій чай,
а потому и могъ бы возникнуть вопросъ: не допустить ли замѣну
дорогаго, иностраннаго произведенія, безвреднымъ домашнимъ рас-
теніемъ? Но вопросъ этотъ требуетъ особыхъ соображеній, при чемъ
ни въ какомъ случаѣ нельзя допустить подмѣсь травы этой въ Ки-
тайскій чай. Эго Во всякомъ случаѣ есть мошенничество, которое
тѣмъ болѣе и строже должно быть преслѣдуемо, что, составляя уже
обманъ по себѣ, оно, сверхъ того, подрываетъ торговлю Кяхтинскую
и Американской Компаніи. Обстоятельство это чрезвычайно важно,
потому что отъ первой зависитъ множество Фабрикъ нашихъ въ
Москвѣ и промыслъ доставки чая и товаровъ за него по Сибири, а
отъ второй зависитъ самое существованіе нашихъ Сѣверо-Американ-
скихъ владѣній. На семъ основаніи, кажется, совершенно необхо-
димо принять противу чайныхъ подлоговъ и обмановъ постоянныя
и дѣйствительныя мѣры, для установленія коихъ должно войти въ
нѣкоторыя предварительныя соображенія и въ подробности произ-
водства и торговли Конорскимъ чаемъ.
Библиотека "Руниверс"
О ПОДДЪЛКЭ И ПОДМѢСИ ЧАЕВЪ.
217
Твердаго; Царско-сельскаго уѣзда: Гусинки, Расколовки.
Мѣры 1834 г. не исправили сихъ промышленниковъ, но сдѣ-
лали ихъ несравненно болѣе осторожными и искусными. Въ Петер-
бургской губерніи Копорскій чай главнѣйше производится кресть-
янами: Ямбургскаго уѣзда, деревень Хотнежи, Мазанки, Ган-
бово,
Селище. Въ деревняхъ этихъ есть крестьяне, изъ коихъ до 20 чело-
вѣкъ извѣстны поименно, занимающіеся закупомъ травы въ боль-
шемъ количествѣ и сбывающіе запасы свои въ Петербургъ, Ригу,
Ревель, Дерптъ и проч. Но торговцы такъ осторожны, что никог-
да не принимаютъ Копорскій чай прямо изъ рукъ сихъ крестьянъ,
которые сами не знаютъ, куда товаръ ихъ поступаетъ. Въ Петербургѣ,
на примѣръ, есть особые Факторы или посредники, завѣдующіе этимъ
дѣломъ: пятеро главнѣйшихъ также извѣстны поименно; но даже
«акторы эти никогда не принимаютъ товаръ прямо отъ крестьяни-
на, а, условившись съ нимъ на словахъ, велятъ сдать куль въ из-
вѣстную лавочку, или дворнику, сказавъ, что это трава для аптеки.
Факторъ, съ своей стороны, также не повезетъ куля прямо въ мага-
зинъ, или лавку, куда онъ слѣдуетъ; а, условившись съ купцомъ въ
какое время, на какой улицѣ, или перекресткѣ, тотъ долженъ его
принять, привозитъ туда куль на извозчикѣ, передаетъ и немедленно
уѣзжаетъ. Вотъ почему Факторовъ этихъ ловить на дѣлѣ чрезвычайно
трудно; товара у нихъ нѣтъ и явныхъ уликъ на нихъ также. Дѣ-
ломъ этимъ занимаются здѣсь вообще тряпичники, бутылочники и
нѣкоторые лавочники. О томъ, что кипрейникъ обработьівается весь-
ма искусно и мелко переминается, говорено было выше; изъ числа
взятыхъ въ пятидесяти трехъ здѣшнихъ магазинахъ и лавкахъ чай-
ныхъ пробъ простаго разбора, по тщательномъ разсмотрѣніи ихъ
искуснѣйшимъ ботаникомъ, въ двухъ только найденъ кипрейникъ
въ такомъ видѣ, что его легко было отличить; почти во всѣхъ про-
чихъ оказалась значительная часть спитаго чая и, кромѣ того, ка-
кая-то примѣсь въ порошкѣ, или въ перемытыхъ небольшихъ сверточ-
кахъ, такъ что невозможно было отличить, изъ какой травы они
состоять. Въ Москвѣ, Твери, Дмитровѣ, Торжкѣ было взято до двад-
цати чайныхъ пробъ: въ этомъ числѣ въ двухъ найдена примѣсь
кипрея, въ двѣнадцати примѣсь частію неизвѣстнаго порошка, а
частію истертыхъ и перемятыхъ листьевъ не чайныхъ, хотя и нельзя
было опредѣлить, какихъ именно; въ большей части остальныхъ
28
Библиотека "Руниверс"
218
О ПОДДИЛКЪ И ПОДШСИ ЧАЕВЪ.
искахъ.
Кромѣ Петербургской губерніи, какъ оказалось по }
Иванъ-чай выдѣлывается крестьянами въ разныхъ мѣстахъ, а именно:
Московской губерніи, Дмитровскаго уѣзда, въ деревняхъ Пар-
Фенйхи, Упихи, Хохловой, Сергѣевкѣ, Гари, Запруднѣ, Татьяниной,
Быковой, Корюшевой, Гусенкахъ и проч.
Владимірской губерніи, Александровскаго уѣзда, въ деревняхъ:
Бурцовой, Сосковой Задиловой, Гуслевой и проч.
Тверской губернія, Калязинскаго уѣзда, въ Юркиной, Сороки-
ной, Бардяной и проч.
Изъ числа скупщиковъ, разъѣзжающихъ для этого нарочно по
деревнямъ, раздавая задатки, поименно извѣстны одиннадцать чело-
вѣкъ. Иванъ-чай самъ по себѣ, или уже въ смѣси, нерѣдко возит-
ся въ города и на ярмарки въ поддѣльныхъ Китайскихъ ящикахъ,
оклеенныхъ внутри свинцомъ; почему уже самая выдѣлка ящиковъ
сихъ составляетъ значительный промыслъ Калязинскихъ крестьянъ
(Тверской губерніи), которые отправляютъ ихъ въ Москву, Нижній
и проч. Вообще, изо всѣхъ розысковъ видно, что главныя мѣста
производства Иванъ-чая суть: Ямбургскій и Царскосельскій уѣзды
Петербургской губерніи, Дмитровской уѣздъ Московской, Александ-
ровскій уѣздъ Владимірской и Калязинскій уѣздъ Тверской губерніи.
Судя по огромному количеству этого чая, до нѣсколькихъ сотъ пу-
довъ, которое безъ труда закуплено было посланными агентами, я
при томъ въ такое время, когда сборъ травы давно уже былъ окон-
ченъ, видно, что промыслъ этотъ производится въ самыхъ большихъ
размѣрахъ. Безгласные розыски указали также на нѣсколькихъ куп-
цовъ въ Петербургѣ, Москвѣ, Твери, Торжкѣ и Дмитровѣ, кои за-
нимаются этою торговлей. Впрочемъ, самое большое количество под-
дѣльнаго чая идетъ прямо въ тѣ мѣста, гдѣ бываетъ распивочная
чайная продажа, то есть, въ трактиры, рестораціи и харчевни.
Невозможно опредѣлить съ точностію, какъ великъ подрывъ
чайной торговли отъ Копорскаго чая; но должно принять въ раз-
сужденіе, во первыхъ: что послѣ строгаго преслѣдованія въ 1834
году, количество вывоза Кяхтинскаго чая внезапно увеличилось на
26 и 37 тысячъ пудовъ, 1 а за тѣмъ, въ продолженіе двухъ годовъ,
1 Правокъ Кяггапекаго чая составлялъ:
Въ 1831 году 133,914 пуд.
— 1832 — 188,668 —
— 1833 — 157,256 —
Въ 1834 году
• 18 Зй ****
— 1836 —
185,789 пуд.
181,198 —
193,473 —
Библиотека"Руниверс"
о поддѣлкѣ И ПОДМВСН ЧАЕВЪ,
219
милліоновъ
олмть стало упадать и, достигнувъ снова прежней цыфры, почти на
ней остановилось, если только исключить три послѣдніе годы, гдѣ,
по причинѣ разрыва Китая съ Англіей, привезено было на Кяхт)
несоразмѣрно большое количество чая, почему годы эти выходятъ
вовсе вонъ изъ ряду. Между тѣмъ привозъ чая долженъ бы и въ
прошедшіе годы значительно возрастать, потому что потребленіе его
у насъ, безспорно, съ году на годъ усиливается. Во вторыхъ: са-
мо Министерство Финансовъ исчислило внезапное расширеніе сей
торговли, въ 1835 году, однѣми пошлинами
рублей, или почти на одну треть противу привоза 1833 года. Все
это доказываетъ безспорно, что спитой чай и Копорскій весьма чув-
ствительно вредятъ Кяхтинской и Американской торговлѣ. Сверхъ
сего, промыслъ этотъ, какъ обманъ и подлогъ, долженъ быть стро-
го преслѣдуемъ, и тѣмъ еще болѣе, что большими выгодами при
этомъ пользуются не крестьяне, собирающіе траву по заказу и не
видящіе въ этомъ большаго преступленія, а безчестные торговцы,
соблазняющіе къ тому первыхъ, обманывающіе покупщиковъ и вы-
игрывающіе на томъ отъ 500 до 1000 процентовъ. По сей причинѣ
на нрейсъ-курантахъ здѣшнихъ встрѣчаются цѣны, за кои нельзя
купить чай даже въ Нижегородской ярмаркѣ, а именно 6 руб. 50
коп
и даже 6 руб. асснгн.
Теперь должно объяснить особенность Кяхтинской торговли.
Купцы наши не могутъ расчитывать обороты свои по той цѣнѣ, по
какой отдаютъ произведенія свои Китайцамъ, но по цѣнѣ, по кото-
рой чай продается на Нижегородской ярмаркѣ, или, лучше сказать,
купцы наши вовсе не могутъ считаться съ Китайцами на деньги,
а усчитываютъ товаръ на товаръ, опредѣляя въ послѣдствіи, во что
имъ чай обошелся. Отъ этого Китайцы, дѣйствующіе единодушно,
возвысили чай свой до такой нарицательной цѣны, что могутъ про-
давать въ Пекинѣ полученный за него товаръ нашъ дешевле того,
какъ онъ продается у насъ, а наши купцы должны продавать чай
въ такую цѣну, чтобы вознаградить потерю, понесенную на мѣнѣ
и, сверхъ того, получить барыши; другими словами: наши- потреби-.
Въ 1837 — 161,937 пуд.	Въ 1839 — 194,171 пуд.
— 1838 — 177,540 —	— 1840 — 197,001 —
Въ послѣдніе три года (1841, 1842 и 1843] провозъ чая составлялъ
245 т., 261 т. я 229 т. Но годы этя, по причинѣ разрыва Китая съАнгліею,
не могутъ птти въ сравненіе.
Библиотека "Руниверс"
220
о поддѣлкѣ и подшей часть.
тели расплачиваются за барыши Китайскаго и Русскаго купца и за
убытки послѣдняго. Вотъ причины дороговизны у насъ чая.
Настойчивость Китайскихъ купцовъ, недостатокъ единодушія
въ нашихъ, самый образъ чайной торговли, черезъ Коммиссіонеровъ,
которые въ такоиъ дѣлѣ не могутъ замѣнить хозяевъ, и другія при-
чины, дали Кяхтинской торговлѣ нашей такой невыгодный оборотъ.
Нѣсколько лѣтъ тому назадъ, можетъ быть, предстояла еще возмож-
ность измѣнить отношенія сіи въ нашу пользу; нынѣ же, когда об-
стоятельства совершенно измѣнились и Англійскій аршинный товаръ
наводнилъ весь Китай, для насъ нѣтъ возможности поднять цѣну
на свой промѣнный товаръ, который тѣмъ только держится, что мо-
жетъ соперничать съ Англійскимъ, будучи продаваемъ въ Пекинѣ
гораздо, дешевле, чѣмъ его можно поставить въ Европѣ.
Вотъ причины, по коимъ необходимо нынѣ, не упуская вре-
мени, поддержать Кяхтинскую торговлю усиленіемъ сбыта чая, то
есть,
п
II
для
по-
строжайшимъ преслѣдованіемъ поддѣлки его и возможною де-
евизною его; для достиженія послѣдняго желательно было бы
сбавить нѣсколько пошлину на Кяхтинскій чай. При совокупности
сихъ мѣръ, Казна, вѣроятно, отъ этого ничего не потеряетъ, и умень-
енная пошлина вознаградится количествомъ привоза. Съ тою же
цѣлію полезно было бы принять и нѣкоторыя другія мѣры,
облегченія и поощренія чайной торговли, какъ это въ большей
дробности объяснено будетъ ниже.
ОБЪ УМЕНЬШЕНІИ ЦѢНЪ НА КЯХТИНСКІЙ ЧАЙ.
Предметъ сей прямо относится къ вѣдѣнію Министерства
иансовъ, и здѣсь могутъ быть сдѣланы только нѣкоторыя указанія,
.кои въ подробностяхъ своихъ требуютъ еще соображеній и обсужденія.
Кяхтинскій чай всѣхъ доброгь и цѣпъ платитъ теперь пошлв-
60 коп. сер. съ Фунта, что установлено, для большаго удобства,
сдѣлкѣ съ купцами, хотя, по послѣднему тарифу, за низшіе сор-
□ влагается 47, а за высшіе 75 коп. Такимъ образомъ Фунтъ
иы
по
ты
-чая въ первыхъ рукахъ возвышается въ цѣнности болѣе, чѣмъ на
два рубля ассигнаціями, или почти на одну треть здѣшней про-
дажной цѣны. Чаи, за которые здѣсь платится болѣе трехъ руб-
лей серебромъ за Фунгъ, могли бы еще вынести подобную пошли-
ну; но для простыхъ сортовъ и половина ея была бы еще слиш-
комъ высока; нѣтъ ни какого сомнѣнія, что сбытъ и потребленіе
Библиотека "Руниверс"
о поддѣли*  подмѣси чаевъ.
. 221
простаго чая, при сбавкѣ двухъ рублей съ цѣны, увеличились бы
въ большомъ размѣрѣ.
Другое затрудненіе заключается въ продолжительности оборо-
та капиталовъ по Кяхтинской торговлѣ, потому что оборотъ этотъ
совершается только въ двухгодичный срокъ, а слѣдовательно, и куп-
цы должны расчитывать проценты свои на два года й имѣть всег-
да въ запасѣ большіе капиталы. Въ этомъ отношеніи было бы чрез-
вычайно полезно взимать пошлину за чай, или, по крайней мѣрѣ,
часть ея не на Кяхтѣ, а по окончаніи расчетовъ на Нижегородской
ярмаркѣ, или же въ Москвѣ. Таможенный учетъ йогъ бы дѣлаться
въ Кяхтѣ; а какъ дѣломъ этимъ занимается небольшое число зна-
чительнѣйшихъ купцовъ, то и казалось бы, что предполагаемая для
нихъ льгота не могла бы представить для Казны большихъ затрудненій,
между тѣмъ какъ она чувствительно облегчила бы чайную торговлю.
въ ЧАЙНОЙ ТОРГОВЛѢ.
ПРЕДУПРЕЖДЕНІЕ ПОДДѢЛКИ И ОБМАНА
Въ выдѣлкѣ Копорскаго чая легче всего изобличать крестьянъ,
занимающихся симъ промысломъ, труднѣе поймать на дѣлѣ куп-
цовъ, какъ это объяснено было выше, и еще затруднительнѣе ули-
чить Факторовъ или посредниковъ, и скупщиковъ.
По собраннымъ положительнымъ свѣденіямъ, можно бы те-
перь подвергнуть розысканію и преслѣдованію цѣлыя деревни и
волости, гдѣ промыслъ этотъ, послѣ временной мѣры 1834 г., сно-
ва возникъ и процвѣтаетъ. Равнымъ образомъ, если бы внезапно
осмотрѣть всѣ чайныя лавки и магазины, не только въ столицахъ,
но в въ прочихъ городахъ, то, конечно, съ небольшими исключе-
ніями, всюду почти найденъ будетъ Копорскій и спитой чай.
Слѣдствіемъ подобныхъ мѣръ было бы огромное, многослож-
ное и чрезвычайно запутанное дѣло, по коему окажутся цѣлыя ты-
сячи людей прикосновенными; многіе изъ нихъ будутъ строго осу-
ждены, согласно съ нынѣшними законами, другіе, можетъ быть, не
уйдутъ достаточно уличены и принесутъ въ послѣдствіи жалобу на
причиненное имъ разстройство; словомъ, подобный ходъ дѣла былъ бы
чрезвычайно многосложенъ и гибеленъ для большаго числа людей.
Между тѣмъ какъ самая цѣль предполагаемыхъ мѣръ заключает-
ся собственно не въ наказаніи виновныхъ за прошедшее и настоя-
щее, а болѣе въ предупрежденіи будущаго зла, то и казалось
бы болѣе удобнымъ и сообразнымъ съ дѣломъ удовольствоваться
Библиотека "Руниверс"
222
О ПОДДѢЛКѢ  ПОДМѢСИ ЧАЯТЬ.
поимкой Копорскаго чая, какъ на мѣстахъ выдѣлки его, такъ  п
нѣсколькихъ чайныхъ лавкахъ, ограничивъ дѣйствія свои, въ топ
и другомъ случаѣ, небольшимъ числомъ болѣе виновныхъ проиы-
И
ленниковъ и торговцевъ, для промѣра прочимъ. Тогда, конечно, под-
дѣльные и подмѣшанные чаи немедленно будутъ уничтожены по-
всюду самыми хозяевами, и цѣль Правительства, на первый случай,
будетъ вполнѣ достигнута. На этотъ родъ дѣйствія согласенъ съ
своей стороны и Г. Управляющій Министерствомъ Финансовъ, какъ
онъ увѣдомилъ меня о томъ письменно. Съ моей же стороны все къ это-
му пріуготовлено такъ, что приступить къ сему можно во всякое время.
За симъ необходимо принять мѣры, чтобы благодѣтельныя для
торговли дѣйствія сіи не ограничились, какъ въ 18(6 и 1834 го-
дахъ, единовременнымъ вліяніемъ; а этого нельзя достигнуть ня
чѣмъ, кромѣ постояннаго надзора. Надзоръ сей былъ когда-то воз-
ложенъ на Думу, которая, однако же, почти вовсе отъ него отка-
залась, подъ предлогомъ недостатка средствъ и свѣдѣній для изслѣ-
дованія поддѣлки чаевъ; почему и торговые депутаты съ 1834 года
ни разу не занимались этимъ дѣломъ и не заглядывали ни въ одну
чайную лавку. Я полагаю, что обязанность внезапнаго осмотра чай-
ныхъ лавокъ и магазиновъ н изслѣдованіе, нѣтъ ли въ чаяхъ ка-
кой либо подмѣси, должно возложить въ столицахъ на торговую по-
лицію, при содѣйствіи опытныхъ химиковъ, или ботаниковъ, въ про-
чихъ, же городахъ и уѣздахъ дѣло это должно возломшть на осо-
быхъ чиновниковъ, смотря по обстоятельствамъ, при содѣйствіи Го-
родскихъ и Земскихъ Полицій.
Относительно спитаго чая, также не остается ничего болѣе
дѣлать, какъ, разгласивъ принимаемыя Правительствомъ строгія мѣ-
ры противъ поддѣлки и подмѣси чаевъ вообще, наблюдать Поли-
цейскимъ образомъ за ихъ -исполненіемъ и взыскивать строго за каж-
дый открытый обманъ, или подлогъ.
Для сего вообще необходимо установить довольно значитель-
ную пеню за каждый «унтъ поддѣльнаго, или подмѣшаннаго, чая,
который открыть будетъ въ продажѣ, по примѣру постановленій
для торговой -полиціи вообще.
Относительно Кантонскаго чая остается только повторить ска-
занное, то есть, что поимщики непремѣнно должны быть возна-
граждаемы за открытіе контрабанднаго чая; въ противномъ случаѣ
ввезъ его будетъ увеличиваться.
Библиотека "Руниверс"