Author: Куликов А.А.
Tags: садоводство журнал домоводство приусадебное хозяйство огородничество
Year: 1985
Text
чех
4.
*
Т1РИУСЦЕБНОЕ
1 (25) 1985 Издается с 1981 г
Москва, Всесоюзное объединение « Агропромиздат»
Выходит раз в два месяца
ТЕМУ ПРЕДЛОЖИЛ ЧИТАТЕЛЬ
2
Домашняя ферма
ЕЩЕ РАЗ ПО СТАРЫМ ТРОПАМ
5
ЛАКОМСТВА ДЛЯ ТЕЛЕНКА
8
СВИНОМАТКА ПРИНЕСЛА ПРИПЛОД
10
МИЛКА, БЕЛКА, МАША И ДРУГИЕ
12
С УМОМ — К КОРМЛЕНИЮ ЖИВОТНЫХ
14
УДОБНЫЙ ЛОТОК
15
ХОТИМ ЗАВЕСТИ НУТРИИ
16
ПТИЦЕВОДЫ ЗАДАЮТ ВОПРОСЫ
19
СЕЛ В ЛОВУШКУ РОЙ
23
Урожайные грядки
НА ПОРОГЕ ВЕСНЫ
25
ВСЕМИ ЛЮБИМЫЙ ОВОЩ
29
ОГУРЦЫ НА ПОДОКОННИКЕ
35
КОРНИ ИЩУТ ГРУНТ
36
ЗРЕЮТ ПОМИДОРЫ НА БАЛКОНЕ
40
ТРИ ПОЛЯ под одной крышей
43
МОЧАЛКА С ОГОРОДА
45
Ml КСИК XНСКИИ ЧАЙОТ
46
Ваш сад
ОПЫТ В ОБЩУЮ КОПИЛКУ
47
ОБРЕЗКА ТРЕБУЕТ УМЕНЬЯ
50
«ВОЗРАСТ» ЗЕМЛЯНИЧНОЙ ГРЯДКИ
57
ПОКА НЕ РАСПУСТИЛИСЬ ПОЧКИ
60
ЖИМОЛОСТЬ — СЕМЕНАМИ
63
ФЕРОМОННАЯ ЛОВУШКА
64
МУШМУЛА
66
На усадьбе и около
ОТ СНЕГА до СНЕГА
67
КРОКУСЫ, МУСКАРИ И ДРУГИЕ ЛУКОВИЧНЫЕ
70
«АФРИКАНСКИЙ ЛЕКАРЬ»
73
народный календарь
75
БЮРО ДОБРЫХ УСЛУГ
78
ВО « Агропромиздат», «Сельская новь», 1985
В иной день в «ПХ» приходит до пятисот
писем. Телефонные звонки, посетители... Они,
эти люди, их письма, на наш взгляд, играют
особую роль в выработке тематики издания
и даже в характере подачи материала.
Эти люди нам по душе, они — наши добрые
советчики, наши помощники. Неугомонными,
требовательными видятся авторы большинства
писем, приходящих в редакцию.
Перечитаем вместе с вами, дорогие читатели,
почту, пришедшую в редакцию в конце лета —
начале осени. Скажем прямо: мы, редакция,
считаем ваши наказы программой действия.
Итак, слово читателям.
Из Одесской области в редакцию пришло
письмо С. Н. Тимошенко. Наш корреспондент
пишет: «На селе без своего хозяйства не
обойдешься. В нем те корни, которыми с детства
прирастаешь к земле. Но есть в личном
хозяйстве свои сложности. Особенно это ка-
сается кормов. Даже присказка сложилась:
«Заведешь корову — на курорт не поедешь».
Значит, корову — со двора? А вот в колхозе
«50 лет Октября» Ивановского района нашей
области уже второй год свыше ста человек
взялись выращивать в своем приусадебном
хозяйстве бычков. По заключенному с колхо-
зом договору хозяин получал 300 кг кон-
центратов, сено, корнеплоды, а откормленный
скот сдавал в колхоз, который выплачивал
сдатчику по два рубля за килограмм живого
веса. В нашем хозяйстве с кормами похуже,
чем в этом колхозе, поэтому прошу, чтобы
редакция дала совет, как обойтись меньшим
количеством комбикорма при откорме молод-
няка крупного рогатого скота».
Автор ставит серьезную проблему. Не-
посредственным откликом на нее является
публикуемая в номере статья «С умом распо-
рядиться кормами». Мы будем продолжать
эту тему и дальше.
Ф. К. Карпов из Тульской области подчер-
кивает: «Первый урожай на садовом участке —
овощи и картофель. Поэтому очень важно
учить людей, как ежегодно получать высокие
урожаи помидоров и огурцов, редиса и лука,
капусты и картофеля. Хотелось бы, в частнос-
ти, в первых номерах 1985 года прочитать
материалы о новом в выращивании помидоров
и огурцов».
Редакция откликается у а это пожелание
читателя подборкой материалов в № 1
эа 1985 г. Эта тема получит развитие и в после-
дующих номерах.
«Взяли мы с мужем участок бросовой земли,
песок на всю глубину. Смеялись крестьяне
соседних сел: «Тут даже трава не растет, какие
сады?» — пишет Людмила Владимировна
Голосей из Киева. И продолжает: «Прошло
14 лет. Не буду говорить от том, что сделано
в нашем садоводческом хозяйстве «Советский
воин», имеющем 400 участков, но сады у нас
теперь чудесные — урожайные, красивые.
Мы гордимся ими.
«ПХ» дало нам рекомендации по многим
вопросам. Мы, например, с мужем хотели
выбросить грушу лимонку, а после вашей
подборки материалов о грушах перепривили
ее. Спасибо за совет. Многие ваши советы мы
используем сами и рассказываем о них сосе-
дям. Но беда в том, что о «ПХ» мы и все
садоводы нашего товарищества узнали только
в 1983 г. Считаем необходимым повторить
публикации первых лет издания».
Писем с просьбой, а то и с требованием
повторить публикации материалов, напечатан-
ных в 1981—1982 гг„ редакция получила
много.
Ознакомившись с письмами читателей, ре-
дакция решила вернуться к наиболее злобо-
дневным темам, затронутым в публикациях
прошлых лет. Но именно к темам. Перепеча-
тывать материалы в прежнем виде мы считаем
нецелесообразным. Думается, наглядное пред-
ставление о том, как редакция выполняет
этот наказ, постоянные читатели получат из
публикуемой в этом номере статьи доктора
биологических наук профессора Р. П. Куд-
рявца.
Очень много писем приходит в редакцию
с одним и тем же вопросом: где достать?
«Мне 81 год,— пишет Лидия Ивановна
Базилеева из Днепропетровска. — Читаю ваши
рассказы о замечательных курах, которые по
весу, как индюки, о козах, дающих по 5 л моло-
ка, о каких-то прекрасных цветах, редких
полезных овощах. А где все это можно достать?
Я обращалась в бесчисленные питомники,
ботанические сады, но всегда получала ответ:
нет, невозможно, не можем».
2
Вот еще одно «сердитое» письмо. Роман
Михайлович Спирцев из пос. Дзержинский
Томского района Томской области сетует:
♦Когда-то опорный пункт Сибирского НИИ
садоводства (п. Бакчар Томской обл.) высылал
саженцы. Я успел получить на 6 руб. 60 коп.
саженцы малины, черной смородины, крыжов-
ника, облепихи, черноплодной рябины. При-
бавьте, что в эту же сумму входила стоимость
пересылки и упаковки. Чего еще надо? Но это
было в 1977 году...
Затем опорный пункт стал отвечать, что част-
ным лицам саженцы высылают не менее чем
на 100 руб., а затем вовсе нам отказали
в высылке саженцев и предложили приезжать
за ними самим весной до 15 мая и осенью
с 15 сентября.
Как быть?
Возможно, целесообразкб' создать магазин
или пункт, куда можно бь<Л6 бы сдать излишки
семян не за плату, а безвозмездно (а почему
бы не на комиссионных началах? — Ред.).
Ведь каждый из нас собирает семена с учетом
своих потребностей и небольшого «страхового»
запаса, а если бы такой пункт существовал,
то многие огородники и садоводы собирали
бы семена не только для себя, они могли бы
собирать и для других.
Я обращался в московский магазин «Семе-
на — почтой» с предложением сдать без-
возмездно семена лагенарии, но мне на это
предложение даже не ответили».
Заметим: редакция получила тысячи заявок
на семена именно этой культуры.
Думается, вопрос о семенах и другом поса-
дочном материале заслуживает самого серьез-
ного внимания всех причастных к этому орга-
низаций и ждет своего решения.
Что же касается редакции «ПХ», то мы, идя
навстречу пожеланиям читателей, будем про-
должать «вечную» для нас тему, как самим
вырастить саженец, семена и т. д.
При освоении приусадебного или садового
участка первое дело — планировка.
Интересное письмо по этому вопросу написа-
ла А. М. Рюмкина из Тюмени. «Как это часто
бывает, новоиспеченные садоводы, получив
участок, стараются сразу же засадить его
полностью. Сажают все подряд, что им дадут
или что они сами достанут, и в любых
количествах, не учитывая, какой урожай
в будущем получат той или другой культуры
и каковы потребности в данном продукте
семьи. В результате получаются излишки
в одном продукте и недостатки в другом.
Как следствие, уже в следующем году начи-
нается выкорчевка одних культур, посадка
новых. А, это же очень трудоемкая работа
и нерациональный расход посадочного матери-
ала.
Чтобы помочь начинающим избежать оши-
бок и переделок, полезно было бы на страни-
цах «ПХ» чаще рассказывать о планировке
участка, о том, что, где и в каких количествах
сажать в садах*. Наказ читателя принимаем
и призываем ландшафтных архитекторов
и просто любителей присылать нам материалы,
рассказывающие о наиболее интересных пла-
нировочных решениях в различных зонах
страны.
Немалая толика писем в ежедневной почте
посвящена разного рода самоделкам.
«Написать вам меня заставила необходи-
мость,— обращается к редакции С. Н. Кашка-
ров из с. Метебылово Борвенковского района
Харьковской области.— Работаю в хозяйстве
механизатором; времени, чтобы вести личное
хозяйство, немного (жена — учительница), вот
и решил я сделать такую машину, чтобы из-
мельчала и кукурузу, и зерно, и траву.
Столкнулся с трудностями. Но обязуюсь (изви-
ните за нескромность) прислать чертежи и опи-
сание своей корморезки, когда я ее изготовлю».
Ждем ваши чертежи и описание, уважа-
емый товарищ Кашкаров, так же как и предло-
жения других умельцев.
Не все и не всегда можно или целесообраз-
но делать своими руками. С письма ми-предло-
жениями выпустить то или иное приспособле-
ние, инструмент «ПХ» знакомит соответствую-
щие организации.
И. В. Семенов из Ростова-на-Дону обраща-
ется в редакцию с просьбой «походатайство-
вать перед ширпотребовской промышлен-
ностью, чтобы сделали забытую, но очень
нужную для дома вещь — универсальное
ведро. Овальное ведро, оно больше обычного
круглого в 2-—2,5 раза. Переносить его можно
в рюкзаке или за ручку. Ведро должно быть
жестким и легким, может быть и решетчатым,
но с прочным каркасом».
Дельное предложение ветерана войны за-
служивает, на наш взгляд, внимания и само-
деятельных конструкторов, и предприятий,
выпускающих товары народного потребления.
Серьезная проблема поставлена в письме,
полученном из Серпухова и подписанном
инициалами А. М.
«Многие овощеводы,— утверждает наш чи-
татель, применяют, особенно в закрытом
грунте, запрещенные в розничной торговле
ядохимикаты — ТМТД, дуст гексахлорана
и др. в недопустимых концентрациях и в не-
допустимые сроки. Сами они «нахимиченные»
1*
3
овощи не едят, а продают на рынке. Если
раньше этим занимались единицы — «профес-
сионалы», то теперь дело принимает более
широкие масштабы.
Надо усилить пропаганду того, что можно
применять только разрешенные ядохимикаты
и в строго установленные сроки».
Редакция согласна с читателем, поэтому
настойчиво рекомендует применять лишь те
препараты, в таких количествах и в те сроки,
которые указаны в Списке химических средств
борьбы с вредителями, болезнями растений,
сорняками, разрешенных для розничной про
дажи населению (см. «ПХ» № 6 за 1984 г.).
По предложенной читателем теме готовятся
и специальные публикации.
Письма, связанные с охраной окружающей
среды, проникнуты заботой о родной земле,
о наших с вами детях и внуках. Поэтому ре-
дакция с особым вниманием относится к со-
держащимся в этих письмах предложениям,
опыту.
Я. И. Филутис из Вильнюса сообщает, что
в Литве 200-метровая полоса леса, примыка-
ющая к территории садоводческих това-
риществ, передана под их опеку. «В лесу сразу
стало чисто. Не видно ни мусора, ни бутылок,
ни банок».
Редакция поддерживает инициативу ли-
товских садоводов и считает, что их опыт заслу-
живает изучения и распространения.
Целая группа товарищей из самых разных
районов страны (К. И. Дудник из с. Елизаветов-
ка Царичанского района Днепропетровской
области, Л. И. Виттер из д. Савино Машенско-
го района Новгородской области, И. Синьков
из Стерлитамака Башкирской АССР и многие
другие) просят публиковать в «ПХ» народный
календарь. Их просьба учтена. В номерах
1985 г. будет публиковаться интересующий их
материал.
В этом обзоре мы не даем точный почтовый
адрес наших читателей, подсказавших нам
темы или задавших вопрос. Но один раз при-
дется сделать исключение. Лариса Васильевна
Уварова (636762, г. Стрежевой Томской облас-
ти, Управление буровых работ) — работник
профсоюзной библиотеки — обращается к ре-
дакции с просьбой: «У нас не удается вырас-
тить даже укроп в ящиках. Не возьмется
ли кто-нибудь помочь нам советами по выра-
щиванию овощных растений, их семенами.
Город наш совсем молодой и не у кого получить
консультацию».
Редакция надеется, что письмо Ларисы
Васильевны не останется без ответа.
Письма.... Письма... Письма...
Аграфена Алексеевна Купченко из Кусин-
ского района Челябинской области просит
поблагодарить многих отзывчивых садоводов
и цветоводов, поделившихся с ней семенами
садовых, овощных и цветочных культур.
«Очень хочется сказать этим людям спасибо за
их доброжелательность. Доброго здоровья им,
долгих лет жизни и счастья!»
А. Ф. Рудаков из с. Стежки Сосновского
района Тамбовской области рассказывает, что
получает много писем с просьбами выслать
семена, в которые не вложены конверты
с обратным адресом. «Они останутся без отве-
та, а авторы их — без семян,— сообщает он
в письме.— Потому что я не в силах послать
свои конверты в тысячи адресов». Деталь, но
важная в «технологии» общения друг с другом.
Как и обычно, в почте «ПХ» много писем
о хороших людях, о тех, кто украшает землю,
делает ее богаче и щедрее. Использовать даже
часть этой корреспонденции редакция не имеет
возможности. Но о характере этих писем можно
судить по приведенному ниже отрывку. Слово
преподавателю из Ленинграда Наталии Бо-
рисовне Усковой. «Впору эту пару назвать ста-
риками. Их возраст дает на это формальное
право. Но, как говорится, не поворачивается
язык, тем более, что такие категории, как ста-
рость, возраст,— понятия относительные. Иной
и смолоду не бывает молод, а другой, на удив-
ление всем, несет до старости в себе солнечный
заряд молодости.
О таких удивительных людях мой рассказ.
В прошлом это актеры, которые провели
в гастрольных поездках почти всю свою жизнь,
исколесившие вдоль и поперек нашу необъят-
ную матушку-Россию.
Сейчас они на заслуженном отдыхе. Как же
отдыхают эти люди? Они обихаживают
и растят сад с плодовыми деревьями и кустар-
никами на 12 сотках земли, доставшийся им
некогда от родителей.
Сад у них особенный. Когда я попала в него,
то первой мыслью было, что так, наверное,
было бы только в раю, если бы он существовал.
Стоишь потрясенная и чувствуешь, как пере-
полняется сердце радостью, ощущением полно-
ты жизни, красоты, и преклоняешься перед
чудом, которое творят природа и человек.
Вот ради этого, наверное, и трудятся здесь два
человека — Зинаида Николаевна Дмитриева
и ее муж Александр Александрович.
Очевидно, большое счастье находят эти люди
в своем союзе со всемогущей природой, обретая
силу, радость для души в этом взаимном
процессе животворения».
4
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Дела сезонные
EL1JEFA3
ПО СТАРЫМ ТРОПАМ
В первом номере «ПХ» за 1985 г. полезно еще
раз пройтись, как говорится, по старым тро-
пам — редакционной почте прошлого года.
В ней было больше, чем в предыдущие го-
ды, писем от молодых семей, которые недав-
но обзавелись коровой или бычком для откор-
ма. И это радует: значит, семья обосновывается
в деревне всерьез и надолго.
Приятно и то, что животноводы — не только
начинающие, но и опытные — с пользой
для дела читали наше издание.
С. С. Колесников (ст. Тоцкая, Оренбург-
ская обл.) пишет, что выращивает телят, и пуб-
ликации «ПХ» на эту тему ему очень помогли.
Раньше, как только начинали переводить их
с цельного молока на обрат (снятое), они боле-
ли расстройством желудка. По рекомендации
«ПХ» телятам стали давать обрат в виде све-
жей простокваши и они растут здоровыми.
Сейчас во многих хозяйствах уже полу-
чили приплод от коров и можно испытать этот
способ: давать телятам простоквашу при вы-
кармливании в переходный (с молочного на
обрат) период. Кстати, поступали нам сообще-
ния и о том, что в этот сложный период не-
которые хозяйства выпаивают телятам даже
искусственный кофе — ячменный, желуде-
вый.
В письмах читателей нередко встречается
вопрос: кастрировать подрастающих бычков
или не надо? Сами решайте. Некастрирован-
ные бычки при хорошем кормлении дают
привесы на 10—15 % выше, чем кастраты. Од-
нако в возрасте 14—15 месяцев содержать их
в общем стаде уже нельзя и придется либо
пасти на привязи, либо создавать отдельный
гурт.
И еще одна «примета» редакционной почты
прошлого года — в ней намного увеличи-
лось количество писем, которые начинались
примерно такими словами: «Недавно мы ку-
пили козу...». По адресам козоводов, опуб-
ДОМАШНЯЯ ФЕ1 if А
линованным в «ПХ», обращаются сотни желаю-
щих заняться молочным козоводством. Однако
в некоторых районах страны все еще явно не-
дооценивают коз. Вот что, например, пишет
Елизавета Федотовна Шипилова (666020, г. ПТе-
лехов-5, Иркутская обл„ ст. Гончарова, 21 км):
«Прочла в «ПХ», что людям трудно купить
коз, а мне сложно продать приплод. Я люблю
животных и резать их для меня большое
переживание. Кругом нас поселки, и почему
бы населению не держать там коз?! Но к ним
относятся здесь с насмешкой и молоко на рын-
ке не покупают».
И Мария Григорьевна Грабовецкая (с. Ва-
сильевка, Одесская обл., Беляевский район.
Братская ул., 11) сетует иа то же: «Я держу
коз уже давно, потому что при хроническом
гастрите мне необходимо парное молоко. Сбыть
выращенный мною приплод не удается, а ре-
зать не могу. За последнее время вырастила
двух крупных козлов. Особенно хорош один
из них. Красавец, великан! Его прабабушка,
бабушка и мать при средних условиях содержа-
ния и кормления давали по 4—5 л молока в
день. Имея хорошее происхождение, козел к
тому же отличный производитель. В нашей
местности спаривают маток обычно с мелки-
ми козлами, вообще какими придется, от хо-
рошей или плохой матери — все равно, и в
результате получают от коз (их потомков)
всего по 1—2 л молока в день».
Справедливое замечание. Мало еще у нас
интересуются улучшением продуктивности
коз. Нередко в личных хозяйствах ведут под-
бор маток и козлов без учета их происхож-
дения и не фиксируют результатов этих спа-
риваний. Так что каждый раз подбор коз полу-
чается неплановым, стихийным. А ведь с по-
мощью хорошего производителя можно добить-
ся высоких удоев в стаде.
Нам известно, что жителям пос. Иноземцево
под г. Пятигорском ученые-животноводы пе-
редали козла заанненской породы. Слух об
этом породном производителе отличных, види-
мо, кровей распространился далеко, и к нему
теперь пригоняют коз для случки даже из дру-
гих населенных пунктов. И правильно посту-
пают. Если в хозяйстве нет породных маток,
то козел может улучшить стадо.
У хорошего хозяина молока козьего сей-
час хватает и на творог, и на сметану, и на мас-
ло. Наш читатель из Болгарии Дянко Апосто-
лов Попов (с. Самуилово, Благоевградский окр.)
пишет: «Уже второй год получаю ваш журнал
и, признаюсь, очень он мне нравится. Нахожу
в нем много интересного. Хочу рассказать о
том, как у нас вырабатывают очень вкусное
масло из козьего молока. Наливаем его в стек-
лянную 10-литровую банку и ставим в теп-
лое место (20—25°). Квасится оно 4—5 дней,
а то и неделю. Чем дольше стоит, тем легче по-
том отделится масло, но впрочем ухудшится
вкус пахты. Если банка неполная, в нее мож-
но долить молока. Начиная переработку,
снимаем с молока самый верхний слой — он
придает неприятный вкус пахте, хотя на
масло не влияет.
После 8 мин работы электрической масло-
бойки образующуюся пену сбрызгиваем хо-
лодной водой, и если есть в холодильнике
кусочки льда, можно их туда бросить. Снова
запускаем маслобойку на 7—8 мин, опять
сбрызгиваем пену, а затем собираем масло де-
ревянной ложкой. Промываем его в холодной
воде. Если хотим сохранить его подольше, на-
греваем на огне до светло-коричневого цвета и
горячим разливаем в подогретые банки.
Из пахты получаем творог. Для этого нагре-
ваем ее до кипения, но не кипятим. Творог
сохраняем также впрок — закатываем его в
стеклянные банки, которые стерилизуем 20—
25 мин. Творог в банках заливаем пресным мо-
локом, в которое кладем квасцы, предназ-
наченные для выработки брынзы».
К сожалению, значительно меньше, чем о
козах, в редакционной почте писем об ов-
цах. А ведь у тех, кто держит овец, тоже есть
интересный опыт. В приусадебном овцевод-
стве ныне готовятся к стрижке овец. Поста-
райтесь к этому времени не засорять руно,
потому что потом трудно будет очистить его.
Как уже сообщалось в «ПХ», перед стрижкой
некоторые овцеводы моют животных с мылом
(снимают, конечно, только сухую шерсть).
Можно стричь овец простыми портняжными
ножницами. Не всем удается ровно срезать
ими шерсть, но не нужно захватывать слишком
широкую полосу. Берите поуже, тогда дело
пойдет лучше. Ножницы при стрижке не
должны смыкаться полностью, держите их кон-
цы разведенными. Ножницы должны быть хо-
рошо наточены, тогда срез получается ров-
ным. Во время работы нужно подправлять лез-
вие. Если при стрижке сильно не оттягивать
шерсть, граница между нею и кожей будет вид-
на яснее и легче избежать порезов.
Промышленность изготовляет специальные
ножницы для стрижки овец, которые отли-
чаются от обычных формой лезвия и тем, что
у них иет шарнирного устройства. Выпускают-
ся и электростригальные агрегаты ЭСА-1Д-1
производительностью 8 голов в час.
Почта «ПХ» свидетельствует, что с легкой
руки нашего автора Н. П. Смирнова (его
статья «И хрячок, й свинки» была напечата-
на в № 2, 1982 г.) многие животноводы-лю-
бители решили получать поросят для выра-
щивания. В. И. Трегубова (с. Сусуман, Мага-
данская обл.) пишет, что поначалу потерпела
неудачу — весь приплод погиб от желудочных
расстройств. Потом прочитала, что свиномат-
ке перед опоросом надо давать сахар. «У нас
на Севере,— сообщает она,— с корнеплодами,
которые могли бы заменить сахар, трудно,
поэтому я весь последний месяц супоросности
добавляла в корм свиноматке по 100 г сахара
в день (можно давать 150—200 г патоки с со-
держанием сахара 45—50 %). Родилось 14 по-
росят. Все живые, крепкие. Только обрабо-
таю одного, положу в уголок под лампу на
сено, он начинает чмокать и уже добирается до
материнского соска. Смотрю, моя Чуша, как и в
прошлый опорос, ие поднимается попить. На-
лила я в чашку литр молока с водой,поднесла
ей — она стала жадно пить. У меня сердце
сжалось. Прошлый-то раз я ведь подумала,
что она пить не хочет, потому и не поднимает-
ся к поилке. Ей же, оказывается, тяжело было.
Попила она в этот раз водички с молоком и под-
нялась, подошла к кормушке. Все обошлось
хорошо. Поросята были такими веселыми, что
прыгали на сене, как козлята*.
А сколько людей в селах, поселках и горо-
дах заинтересовались в последнее время пород-
ной птицей, особенно цветной! Люди, никогда
ранее не державшие птицы, стали заправски-
ми разводчиками. Ездят друг к другу, зачастую
за тридевять земель, посмотреть поголовье,
приобрести что-нибудь новенькое для своего
птичьего двора, обменяться производителями.
Хочет завязать знакомства с гусеводами и
утководами Дмитрий Егорович Легостаев
(313611, Харьковская обл., Близнецовский рай-
он, с. Садовое). У него есть тульские бойцо-
вые гуси и мускусные утки. Желал бы менять-
ся птицей, а также реализовывать лишний
молодняк.
Да, большой интерес вызывают нынче по-
родные куры, гуси. Утками интересуются мень-
ше. Иные хозяева побаиваются заводить даже
мускусных — грязно, шумно от них. Но это,
наверное, оттого, что мало знают об этой пти-
це. Редакция готовит подборку заметок о муску-
сных утках, в которой любители делятся опы-
том. Мы опубликуем ее в следующем номере.
Еще раз отметим, что среди тех, кто обза-
велся породной птицей и реализует племенной
материал другим птицеводам, не каждого мож-
но назвать разводчиком. Некоторые и в пле-
менной сезон содержат птицу разных пород
одним стадом. По двору гуляют причудливые
создания, которых хозяева причисляют к чисто-
породным. Но это, конечно, помесная птица
и для племенных целей не годится: во вся-
ком случае нежелательна.
Там, где уже позволяет погода, пора поза-
ботиться об устройстве домиков для содержа-
ния птичьего молодняка. Бывший шахтер,
а ныне пенсионер С. В. Стебельский всю жизнь
увлекается птицеводством, читает специаль-
ную литературу и старается вести свое хозяй-
ство по-научному. Весной стал давать цыпля-
там больше зелени для витаминной под-
кормки, выносить их во двор на солнце.
В саду сделал им домик, огородил сеткой вы-
гул. Холодными ночами включает в домике
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
электролампочку и цыплятам там уютно. Рань-
ше птичник у него состоял из одного отделе-
ния. Потом птицевод понял, что зимой ку-
рам нужно еще и место для моциона. Сделал
пристройку. Зимой укладывает в ней на пол
солому с половой, облиственное сено, и куры
там целыми днями копаются, двигаются. Летом
это отделение служит для содержания молод-
няка.
И еще один совет из его практики: если
держите кур в огороженном вольере, не да-
вайте им неизмельченную траву. В зобу она
сбивается в большой ком, и бывали случаи,
когда курицу приходилось резать.
...Ждем ваших новых писем!
'7
Знать и уметь
Работница фермы из
Магаданской области
пишет: «Мне дали быч-
ка в месячном возра-
сте как премию, а подробно-
стей кормления не знаю. Спро-
сишь у телятниц одна ска-
жет то, другая это. Я уже в
возрасте и неудобно особенно
расспрашивать. В жизни не
приходи чось растить телят.
Как давать комбикорм: сухим
или запаренным, в виде поила
или густым, сколько соли, сто-
Чтобы бычок быстрее рос.
*
Как готовить корма?
А если мало комбикормов?
*
Что такое гассипол?
*
левых отходов, подливать в
пойло сырой воды или кипя-
ченой. варить картофель для
теленка или не обязательно?
Не печатайте мою фамилию,
очень прошу».
О способах кормления телят
просят нас рассказать и другие
читатели.
Выполняем их просьбу.
Зерновые корма теленку надо
скармливать после особой под-
готовки. Все зависит от того,
8
какой зерновой корм у вас
имеется. Комбикорм? Тогда
достаточно смочить его теп-
лой водой или заварить горя-
чей. Мокрые мелкоизмельчен-
ные концентраты меньше пы-
лят, значит, и меньше их теря-
ется. Тонкость тут такая. Если
комбикорм составлен по ре-
цепту для крупного рогатого
скота (при продаже назначение
комбикорма должно обозна-
чаться), то в него скорее всего
входит мочевина. В растворен-
ном виде для молодых живот-
ных она ядовита. Так что та-
кой комбикорм для перестра-
ховки лучше давать сухим.
Если у вас нет комбикорма,
а есть цельное зерно и нет воз-
можности его измельчить, ва-
рите для теленка каши, а скарм-
ливать их можно как угодно —
отдельно или в пойле. Дроб-
леное зерно грубого помола
достаточно запарить — залить
кипятком, укрыть потеплее
и дать постоять.
Часть зернового корма для
теленка можно заменить отру-
бями: молодняку от 1 до 6 ме-
сяцев — на 20 % суточной нор-
мы всех зерновых кормов, от
6 до 12 месяцев — на 40 %.
Жмыхи — лакомство для
крупного рогатого скота. И все-
таки давайте их молодняку с
оглядкой. В льняном жмыхе,
например, содержится глю-
козид линамарин. В соприкос-
новении с теплой водой это
вещество становится для телен-
ка ядовитым. Вот почему
льняной жмых молодым живот-
ным нужно скармливать толь-
ко сухим — до 1 кг в день.
Гассипол — это вещество со-
держится в хлопчатниковых
жмыхе и шроте. При большой
норме скармливания гассипол
действует на организм отрав-
ляюще. Двухмесячным теля-
там можно давать по 100 г тако-
го жмыха в день, четырехме-
сячным — 250, шестимесяч-
ным — до 500 г.
Подсолнечниковый и сое-
вый жмыхи хороши тем, что
их можно скармливать в лю-
бом виде: хотите в пойле, хо-
тите сухим — до 1—1,5 кг в
сутки. Но и тут тоже не может
быть однозначного ответа, ведь
теленок — живой организм со
своими пристрастиями и вку-
сами. Одни телята лучше пое-
дают жмых сухим, другие за-
варенным, третьи в пойле.
Как лучше едят, так и скарм-
ливайте. Только в период от-
учения от молока (а этот пе-
риод не одинаков — все зависит
от имеющегося молока, буду-
щего назначения теленка) целе-
сообразнее давать «болтушки».
Они скорее напоминают телен-
ку молоко и он легче пере-
носит утрату привычного ла-
комства.
Еще один полезный прием
подготовки концентратов для
молодняка — осолаживание.
Измельченное в муку зерно
насыпают в эмалированное
ведро или деревянный ушат,
обливают горячей, но не ки-
пящей водой (1,5—2 л на 1 кг
корма). Помешивают, чтобы
получилось густое тесто, накры-
вают, укутывают и оставляют
в теплом месте на 3—4 ч. Го-
товить его можно только на
один раз, поскольку он быст-
ро прокисает. Таким кормом
даже телят-малышей (10—
15-дневных) можно угощать по
100—200 г в день, а старшим
давать и больше. Осоложенный
корм лучше переваривается и
усваивается, в нем накаплива-
ются витамины.
Растущих телят полезно под-
кармливать и корнеплодами,
но, во-первых, к весне их мало
у кого остается, во-вторых,
скармливание их бычкам, пред-
назначенным на откорм, удо-
рожает продукцию. Корне-
плоды для бычков придется
выращивать в огороде, зани-
мая немалую площадь, а между
тем эту землю расчетливый
хозяин может использовать с
большей отдачей.
И все же, если корнеплоды
у вас недефицитны, не грех
давать их молодняку вволю,
только не гнилые и плесневе-
лые. Заменить корнеплоды
может картофель. Сырые клуб-
ни содержат витамины и были
бы более полезны животному,
чем вареные. Однако весной
картофель сильно прорастает,
и давать его молодняку в сы-
ром виде опасно, о чем в «ПХ»
уже говорилось. Так что луч-
ше варить, а воду сливать. Кар-
тофель можно перемешать со
свежими (а в противном случае
проваренными) пищевыми от-
ходами, сушеными и растол-
ченными хлебными корками,
измельченной сушеной или руб-
леной свежей ошпаренной кра-
пивой. Густой или жидкой
скармливать такую смесь —
решайте сами, смотря по тому,
как ее лучше поедают живот-
ные.
Молодняку, как уже неод-
нократно мы писали, необхо-
дима минеральная подкормка.
До 1 года ее требуется телен-
ку 10—40 г в день. Соль пова-
ренную расходуют примерно по
10 г в расчете на 100 кг живой
массы. На всякий случай в
стойле держат еще и кусок
соли-лизунца или каменной
соли, но тогда нужно, чтобы у
бычка всегда была вода для
питья. Вода должна быть чи-
стой, не холодной. Если в ва-
шей местности нет в данное
время массовых инфекционных
заболеваний скота, воду для те-
лят кипятить не надо.
Л. Косинская,
зоотехник
ДОМАШНЯЯ ФЕРМ
9
СВИНОМАТКА ПРИНЕСЛА ПРИПЛСЦ
У свиноводов наступает самая
ответственная пора — выра-
щивание поросят. Больше все-
го тревожатся хозяева за при-
плод в первые две-три недели.
В это время возможны желудоч-
но-кишечные заболевания, от-
равления, авитаминозы, мало-
кровие...
Первая пища поросят — мо-
лозиво матери. Это настолько
биологически ценный продукт,
что даже небольшая задержка с
подсаживанием к вымени ма-
тери угрожает очень серьез-
ными последствиями приплоду.
С молозивом поросята полу-
чают от матери особые вещест-
ва — антитела. Благодаря им
поросята приобретают иммуни-
тет против болезней.
Первая пища поросят
*
Подкормка молодняка
Чтобы не было рахита
А
Довольно часто поросята гиб-
нут оттого, что их нечаянно
задавливает свиноматка. Чтобы
этого не случилось, в станке
устраивают вдоль стенок барь-
еры из металлических труб или
деревянных жердей, отгоражи-
вая площадь шириной |5—
20 см, куда бы поросята мог-
ли нырнуть в нужный момент.
Движения свиноматки мож-
но ограничить и с боков такими
же трубами. После того как
поросята окрепнут и подра-
стут, это устройство убирают.
Поросята хорошо развива-
ются при раннем приучении их
к подкормке. Иные свиноводы
ждут, пока сосуны окрепнут и
сами научатся есть из корыта,
глядя на мать. Это неправиль-
но. Молодняк нужно приучать
к подкормке с пятого — седьмо-
го дня жизни. Вначале в корыт-
це наливают свежее коровье
молоко или ацидофильную про-
стоквашу, которая предотвра-
щает желудочные заболевания.
Делают простоквашу так: на-
гретый в течение 30 мин до
85—90° и потом остуженный
до 35—40“ обрат заквашивают
специальной ацидофильной за-
кваской (5—10 % от массы
обрата), перемешивают и ста-
вят в теплое место на 5—8 ч.
10
В дальнейшем в качестве за-
кваски можно уже пользовать-
ся своей ацидофильной про-
стоквашей. Не забывайте, что
молоко и простокваша в ко-
рыте быстро портятся, поэ-
тому не оставляйте в ием
подкормку. Чаще мойте его,
ошпаривая кипятком.
С того же возраста молод-
няк приучают и к минераль-
ным кормам. Их ставят в
отдельном корытце, разделен-
ном на несколько секций, куда
засыпают мел, костную муку,
древесный уголь, красную гли-
ну-
У поросят-сосунов быстро
проявляется недостаток желе-
за в организме и может раз-
виться анемия или малокровие.
Кожа бледнеет, щетинка туск-
неет, животные становятся вя-
лыми, отказываются от корма,
худеют, отстают в росте и да-
же гибнут. С молоком матери
они могут удовлетворить лишь
10—12 % потребности в же-
лезе. Вот почему в целя про-
филактики малокровия уже
на второй день после рожде-
ния поросятам вводят внутри-
мышечно один из железистых
препаратов (ферроглюкин, фер-
родекс, урозоферан) и повто-
ряют инъекцию через три-четы-
ре недели. Об этом следует
позаботиться заблаговремен-
но, обратившись к ветеринар-
ным работникам.
Вместо инъекции желези-
стых препаратов можно при-
менять раствор серно-кислого
железа и серно-кислой меди
с питьевой водой. Готовят
раствор так: в 1 л кипяче-
ной (остывшей до 40°) воды
высыпают 2,5 г железного купо-
роса и 1 г медного купороса,
раствор перемешивают и про-
цеживают через несколько сло-
ев марли. Этого раствора в
питьевую воду наливают из
расчета 1 чайная ложка на од-
ного поросенка. Можно им
смачивать соски матери перед
сосанием поросят. Часть железа
молодняк может получить при
поедании красной глины.
Предотвращает малокровие
поросят дернина (слоем 5—
8 см). Ее заготавливают летом
на естественных травостоях,
только не в местах пастьбы
скота и не вблизи проезжих
дорог. Дернину закладывают
в корыто со второго-третьего
дня жизни малышей. Остат-
ки земли после поедания кореш-
ков убирают.
В первые «подкормочные»
дни малышам хорошо давать
поджаренные иа сковороде
корма, а с 11—12 дня — каши
из ячменной, овсяной муки на
обрате. Потом нужно постепен-
но приучать их к вареному
картофелю, тертой моркови,
листочкам бобовых трав, кра-
пиве. Зимой очень полезно под-
кармливать зелеными рост-
ками злаковых культур, выра-
щенных в ящиках. Для пре-
дотвращения рахита поросен-
ку дают по 3—5 капель в день
витамина D.
К отъему в 2-месячном воз-
расте здоровые и развитые
поросята должны весить не
меньше 20—22 кг. Чтобы до-
биться такой массы молод-
няка, помимо материнского мо-
лока, ему надо скормить 5—
6 л коровьего молока, 12—15 л
обрата, 16—18 кг смеси кон-
центратов, 10—13 кг корне-
плодов и картофеля, 2—2,5 кг
травяной муки, 0,3 кг соли,
0,4 кг мела.
Хрячков, не предназначен-
ных на племя, кастрируют в
2—3-недельном возрасте.
Если выращиваете поросен-
ка без свиноматки, да еще
взяли до месячного возраста —
3—4-недельного, то и в этом
случае можно добиться полного
успеха. Поместите его в теп-
лое, сухое и светлое помещение.
Договоритесь с ветеринарны-
ми работниками о последо-
вательном проведении поро-
сенку всех предохранительных
прививок (против рожи, чумы,
болезни Ауески и др.). Кор-
мите его почаще и через рав-
ные промежутки времени. Силь-
но проголодавшийся поросе-
нок может съесть корма зна-
чительно больше, чем вмещает
желудок, и тогда нарушится
пищеварение. Кормов в рас-
чете на одного такого поросен-
ка идет, конечно, больше. До
2-месячного возраста он дол-
жен выпить и съесть пример-
но 12—15 л цельного коровье-
го молока, 20—22 л обрата,
14—16 кг смеси концентратов,
13—15 кг корнеплодов и кар-
тофеля, 2,5 — 3 кг травяной му-
ки или сенной трухи, 0,3 кг
соли и 0,4 кг мела.
Однако верн • лея к разго-
вору о выращивании поросят
под маткой. Отъем их от иее —
очень важный момент в домаш-
нем свиноводстве. За 3 — 4 дня
до этого их начинают под-
пускать к матери реже, а к кон-
цу пятых суток — один раз в
день. Свиноматке сокращают
норму сочных кормов, чтобы
предотвратить возможный ма-
стит (у некоторых к концу под-
сосного периода молоко вскоре
прекращает выделяться, а у
иных, высокомолочных, про-
должает, и это надо учиты-
вать). Вначале отнимают наи-
более рослых и сильных поро-
сят, а затем, через 10—
12 дней,— остальных. Особен-
но обильномолочную матку
можно оставлять и для даль-
нейшего подсоса поросят, от-
ставших в росте,— «замо-
рышей». Постарайтесь оста-
вить молодняк а том же стан-
ке, в котором он проживал
с матерью, лучше перевести в
другой станок или другое поме-
щение их мать.
Поросят-сосунов вместе с
мамашей надо ежедневно про-
гуливать на свежем воздухе.
И. Тихонов,
кандидат
сельскохозяйственных
наук
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
11
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
ном и тесом. Потолок набран
Люблю коз и развожу их уже из жердей и залит глиной
много лет. Построил им хо- На чердаке сарая сухо — там я
роший теплый сарай. Он бре храню сено. В помещении уст
венчатый, проконопаченный роена вытяжная труба с за-
мхом, а пазы, кроме того, про-
мазаны глиной. А чтобы глина
не сырела от дождя, обшил
сарай снаружи тесом. Утеп-
лен хлев и изнутри — карто-
движкой. Чтобы тепло от коз
не улетучивалось, не пропада-
ло зря, вывел вентиляцион-
ную трубу в курятник и там
теперь зимой не замерзает вода.
Для каждой козы устроил
в сарае удобное стойло (175 X
Х100 см). Спят они у меня на
тесовых полках (125X55 см)
высотой от пола 35 см, кото-
рые держатся на дверных пет-
лях и опорах. При необходи-
мости я их поднимаю с опор,
прижимаю к стене и закреп-
ляю крючком. Благодаря пол-
кам у коз всегда чисто и под-
стилки мало идет, а главное —
им тепло Лежа на возвышении,
животные не простужаются, не
бывает у них и мастита.
Кормлю стадо три раза в
день. Помимо сена заготавли-
ваю на зиму веники — до
2000 шт. Большая часть ве-
ников из липы. Их козы едят
более охотно, чем березовые.
Помимо сена и веников, даю
животным комбикорм, кухон-
ные отходы, в том числе ва
реные картофельные очистки
(воду после варки сливаю).
Пою чистой подсоленной во-
дой комнатной температуры.
В теплую пору вода у коз
стоит всегда в эмалированных
ведрах Меняю ее по мере надоб-
ности Держу в стойле и соль
лизунец.
Милка, Белка, Маша —
это мои лучшие козы. Милку
держал 11 лет. Давала по
4,5 л молока в день жир
ностью 3,9 % (проверял в ла
боратории) Хорошей продук
тивности и коза Белка. Шесть
лет назад в нашу местность при-
ехала семья с козами. У них
был пуховый козел — черный.
Случили с этим козлом Бел
ку, и она принесла козочку Ма-
шу. По удою Маша пошла в
мать, после первого козления
давала 2,5 л в день, после
третьего — 4,5 л. Жирность мо-
лока 4,4 %. Коза Маша по
жирности молока превзошла
свою родню по женской ли-
нии. В первую лактацию она
давала 2,5 л в день жирно-
стью 5,3 %, во вторую — 3 л той
же жирности, но больше удой
не прибавляла. Видно, высо-
12
кая жирность молока тоже не
дается просто так, сказывает
ся на удоях. А может быть,
пуховый козел «виноват», ведь
у пуховых удои обычно неболь-
шие. Но зато я получаю сей-
час пух. Козу Машу держу
уже 6 лет. Начесываю с нее
раз в год по 500 г пуха — се-
рого, хорошего качества.
Козлят выращиваю до осе-
ни: козликов на мясо, козо-
чек — на племя для продажи.
Их разбирают охотно.
Козление маток — очень
ответственная пора. Но у ме-
ня в основном все проходит
гладко, потому что заблаго-
временно готовлюсь к этому.
В сарае, в тумбочке, держу
йод, вату, бинты, ихтиоловую
мазь. Козе иногда приходится
помогать при родах (особенно,
если ее случали с крупным
козлом), слегка вытягивая коз-
ленка во время потуг матери.
Руки перед этим надо про-
дезинфицировать. Как только
'малыш появится на свет, даю
его матери облизать, вытираю
досуха, пуповину обрабаты-
ваю йодом, рот, ноздри, уши
очищаю стерильным бинтом.
После того как козление за-
кончится, весь приплод убираю
в корзинку и укрываю. Козе
сразу же выпаиваю 4 л теплой
подсахаренной воды. По-моему,
это ускоряет отделение после-
да. К тому же сахар под-
крепляет силы, а поскольку он
слабит, то последствия этого
ликвидирую отваром дубовой
коры (по цвету, как хорошо
заваренный чай).
Первый месяц после козле-
ния дою маток четыре раза
и после каждого доения пою
козлят молоком без каких-либо
добавок, только процеживаю
его через четыре слоя марли.
Со второго месяца дою козу три
раза и козлят пою трижды, но
уже ввожу добавку — толокно.
Козлов-производителей ме-
няю каждый год. Покупаю из
приплода мартовского козле-
ния в других населенных
пунктах, чтобы избежать в ста-
де родственных связей. В конце
сентября — октябре случаю
животных, в конце февраля—
марте рождаются козлята, а в
начале мая выходят на траву.
Весной и осенью через вет-
лабораторию проверяю козо-
чек на глисты и другие пара-
зитарные заболевания. К этому
я приучил и соседей-козово-
дов. Пасем с ними животных
по очереди.
Раньше я ничего не знал о
болезни — послеродовом па-
резе. Но одна моя козочка от
него погибла. Признаки бо-
лезни такие: прекращение
жвачки, дрожание мышц, шат-
кая походка, а то и паралич
задних конечностей, голова
запрокинута набок. Теперь
я знаю, что при появлении приз-
наков заболевания надо немед-
ленно вводить через катетер
в соски вымени козы воздух
и перевязывать каждый бин-
том на 15—30 мин, чтобы воз-
дух расходился по каналам
молочной железы. А вообще-то
в таких случаях нужно сроч-
но обращаться к ветврачу. Для
предупреждения пареза выво-
жу козочек на прогулки вплоть
до самого козления. Одновре-
менно обедняю рацион: в по-
следние дни даю лишь сено и во-
ду. После козления перевожу
на обычный рацион в тече-
ние недели — полторы. Зимой
систематически подкладываю
в кормушки хвойные ветки
как витаминную подкормку.
На прогулку зимой все стадо
вывожу только в тихую погоду,
при небольшом морозце слежу,
чтобы козы не ходили по глу-
бокому снегу, иначе можно
застудить вымя.
Я стар, плохо вижу, но козы
такие «нетрудоемкие» живот
ные, что мне необременитель-
но за ними ухаживать.
С. Ширялин
Калужская область
КОРОВА-НАСЕДКА
Бывает же такое!
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Однажды показалось, что моя
корова заболела. Я не знала
как смерить ей температуру
и пришила градусник к одея-
лу, набросив его на корову
Термометр показал около 38°.
Это навело меня на мысль,
что при такой температуре
можно было бы выводить цып-
лят.
К байковому одеялу (2x2 м)
нашила 390 карманов по разме-
ру яиц с расстоянием один от
другого 1,5 см. Затем при-
делала к одеялу лямки для
закрепления на спине коровы
с таким расчетом, чтобы, ло-
жась, она не придавливала за-
ложенные в карманы яйца.
Они не могли выкатиться, по-
тому что каждый карман я
пристегнула булавкой.
Поворачивала яйца вместе
с одеялом. Накладывала его
на спину коровы то одной сто-
роной к голове, то другой.
Через 5 дней начала охлаж-
дать яйца, для чего выводи-
ла корову во двор на прогул-
ку на 20—30 мин. Необхо-
димая влажность получалась
сама собой, ведь животное по-
тело.
Все это я делала, когда ко-
рова не доилась, была в за-
пуске. Заложила 390 яичек
30 марта, а 20 апреля выве-
лось 370 цыплят. Вывод был
дружный, цыплята оказались
бойкими и веселыми., Так вот
и стала моя корова наседкой,
а я обошлась без инкубатора!
Т. Николаенко
с. Большая Буромка,
Черкасская область
Норма температуры тела у круп-
ного рогатого скота 38,2—39 5°
(Ред.).
13
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
С УМОМ
РАСПОРЯДИТЬСЯ
КОРМАМИ
Если с умом подойти к кормле-
нию животных, то и при ог-
раниченных запасах корма
можно не только сохранить в
хозяйстве все поголовье, кото-
рое хочется оставить на племя,
но и достигнуть повышения
его продуктивности. Животно-
воды-любители не всегда учи-
тывают физиологические воз-
можности животных, поэтому
значительная часть кормов не
усваивается их организмом и
не участвует в поддержке
жизненных функций, в образо-
вании продукции. Выходит,
корма затрачиваются, а полной
отдачи от них не получаешь.
Тема эта очень важная для
нашего читателя, и редакция
предполагает напечатать ряд
обстоятельных статей ученых,
специалистов. Пока хотим при-
вести здесь некоторые ответы
на вопросы, наиболее часто
встречающиеся в письмах чи-
тателей.
Можно ли скармливать ско-
ту сахарную свеклу? Вот воп-
рос, который часто можно
встретить в письмах животно-
водов-любителей.
Как избыток, так и не-
достаток сахаров в рационе
ухудшают усвоение корма и
часть его проходит через ор-
ганизм транзитом. Возьмем для
примера жвачных животных
(коров, коз, овец). У них
в рубце желудка микроорганиз-
мы вырабатывают свой собст-
венный белок, который усваи-
вается животными. И чем дея-
тельнее микрофлора, тем лучше
проходит расщепление кормо-
вой массы, усваиваются ее пи-
тательные вещества и тем боль-
ше микробного белка получает
скот. Вот почему важно уметь
поддерживать эту деятельность
микробов, создавать для них
благоприятные условия.
Так вот о сахарах. Если, ска-
жем, коров кормят преимущест-
венно соломой с небольшой до-
бавкой концентратов, они по-
лучают в сутки 100—200 г
сахаров. Но этого недостаточ-
но, чтобы чувствительно пов-
лиять на размножение микро-
бов. При замене соломы сеном
на корову уже приходится
по 400—500 г сахаров и микро-
организмы становятся актив-
нее. Стало быть, и животное
корма использует полнее. Уче-
ные установили, что лучшая
норма сахаров — 5 г на 1 кг
живого веса коровы, 2— 3 г —
телят, коз, овец.
Ну а если сена в хозяйстве
маловато — может поправить
дело добавка кормовой или
сахарной свеклы, турнепса,
куузику. Не хватает концентра-
тов — примените осолажива-
ние зернового корма, которое
крестьяне издавна используют
в практике. После осолажива-
ния количество сахаров за счет
крахмала увеличивается в два-
три раза.
В «ПХ» не раз давались со-
веты запасать для скота веточ-
ный корм. Измельченными вет-
ками можно заменить сено, со-
лому в рационе крупного ро-
гатого скота наполовину, коз
и овец — более чем на две
трети, лошадей — на четверть.
Только молодняку и беремен-
ным животным давать его
нельзя. Коров и лошадей
приучают к веточному корму
постепенно, начиная с нормы
0,5—2 кг, а овец и коз и при-
учать нечего, ведь каждый вла-
делец подкармливает их ве-
никами.
Для коров заготавливают вет-
ки не толще 0,5—0,75 см, ру-
бят на отрезки длиной не бо-
лее 1 см, заваривают, пропа-
ривают и готовят из них корм.
Дают с соломой, мякиной,
корнеплодами, силосом и под-
соленными.
Хотелось би сказать и о
хвое. Она полезна животным.
В ней и белки, и необходимая
для жвачных клетчатка , не
говоря уже о большом содер-
жании витаминов, фитонцидов,
микроэлементов. Хвою лучше
размалывать в муку, но не
обязательно — можно найти
и другой выход. Мелкие ветки
с иглами загружают в чан,
кадку, заваривают кипятком и
выдерживают в течение 6—
12 ч. Емкость закрывают слоем
соломы, затем крышкой. Пос-
ле заварки еловые или сосновые
ветки становятся желтыми и да-
же бурыми и пахнут свежевы-
печенным хлебом. Перед скарм-
ливанием хвою ополаскивают
теплой водой. Чем тщательнее
была проведена запарка, тем
менее горька хвоя и тем охотнее
едят ее животные.
Насчет хвои стоит учесть еще
вот что. Наибольшее количест-
во каротина (витамина роста)
в хвое ели содержится зимой
и летом, а весной и осенью
меньше. Больше всего того же
каротина в хвое бывает в 6 ч
утра, к полудню меньше, а к
вечеру еще меньше. Хвоя,
расположенная на южной сто-
роне кроны дерева, богаче каро-
тином, чем на восточной и на
западной. На северной стороне
каротина совсем мало. В ниж-
ней части кроны каротина
меньше, чем в средней. Ви-
таминную муку из еловой зе-
лени можно готовить круглый
год, а из лапок сосны — с
июня по март.
Л. Малова,
зоотехник
14
обычно ставят банку с водой,
накрытую блюдечком и пере-
вернутую вверх дном. Этот спо-
соб непрактичен, поскольку
банку все время приходится
приподнимать, чтобы вода про-
никала в блюдце.
Я усовершенствовал поилку.
Взял полиэтиленовую крышку,
прорезал в ней ближе к краю
треугольное отверстие 1,5 X
Х1.5Х1.5 см. Затем шилом про-
колол три отверстия по ок-
ружности крышки, отступив
от края на 1 см, на одинаковом
расстоянии и ввернул в них
шурупы. Они служат опорами
и регулируют уровень воды.
Банку наполняю водой, за-
крываю крышкой с приспособ-
лением и переворачиваю на
блюдце вверх дном.
Виктор Королев
ст. Михайловская,
Краснодарский край
танавливаем два валика
диаметром 20—25 мм. Берем
марлю в два слоя размером по
ширине лотка, а длиной с та-
ким расчетом, чтобы хватило
на 1—2 поворота валика.
По краям марлю обшиваем
тонкой тканью, а концы — кле-
енкой или дерматином шириной
1,5 см, длиной — по валику.
Прикрепляем ее мелкими гвоз-
дями к валику. По краям лотка
натянута проволока диамет-
ром 1 мм, на которую накиды-
ваем крючки, прикрепленные
к марле (их 4 шт.), чтобы она
все время была натянута
ширине.
Устройство поворота яиц: 1 —
лоток: 2 — валики; 3 —
проволока; 4 — клеенка; 5 —
проволока для крючка; 6 —
марля; 7 — ручки поворота
яиц; 8 — яйца; 9 — ось;
10 — крючки (металлическая
сетка — дно лотка — не по-
казана).
Проволокой диаметром 2—
3 мм делим лоток на секции
так, чтобы образовался зазор
1,5—2 мм. Проволоку, слегка
изогнув, вставляем в неглубо-
кие отверстия (2—3 мм) с внут-
ренней стороны лотка. Когда на
19-е сутки начнется проклев
яиц, проволоку снимаем. На
лицевую сторону лотка или
ящика инкубатора выведены
две ручки управления. Враще-
нием этих ручек вправо или
влево можно перекатывать все
яйца одновременно.
А. Маклаков
423046, Татарская АССР,
Аксубаевский район,
дер. Ст. Ильдеряково,
ул. Гагарина, 6,
Маклаков Андрей Пахомович
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
по Козы брезгливы и не подби-
рают корм, упавший на пол.
Чтобы уменьшить потери сена
или травы, я сделал ясли с ло-
вушкой. Приколотил их к сте-
не, и теперь все, что упадет из
кормушки в ловушку, дое-
дают козы.
Ф. Синяченко
с. Красная Слобода,
Черкасская область
15
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Многие читатели (Б. А. Иван-
чик из г. Ленинграда, П. А. Ма-
хотин из г. Брянска. В. Попова
из Челябинской области и дру-
гие) обращаются в редакцию
с вопросами, касающимися раз-
ведения нутрий. Отвечаем на
эти вопросы.
Где можно приобрести нут-
рий?
Через районные общества
кролиководов и нутриеводов-
любителей, через районные за-
готовительные конторы или на
рынке. Покупать лучше всего
2—3-месячных самок (весом
1,3—2,3 кг). На 3—6 самочек
нужно брать одного неродст-
венного самца, старше их на
2—3 месяца, и крупнее. Пока
самки не достигнут 6-месяч-
ного возраста держать его при-
дется отдельно. Перевозят
зверьков в сетчатых клетках
размером 50X30X40 см, в
закрытых корзинах или обыч-
ных мешках (по 2—3 головы).
Работая с нутриями, соблю-
дайте определенные правила.
Когда ловите их одной рукой,
беритесь за корень хвоста и
приподнимайте заднюю часть
туловища, а другую руку про-
пустите между передними ла-
пами и возьмитесь за кожу гру-
ди, затем поднимите и держи-
те так, чтобы голова была вы-
ше туловища.
До того, как вы приобре-
тете нутрий, ознакомьтесь с
соответствующей литературой,
постройте для них жилье, за-
готовьте корма.
Как их содержать?
Нужно учитывать биологи-
ческие особенности нутрий. Они
теплолюбивы, ведь это жи-
вотные субтропические. При
минусовых температурах их
новорожденные могут засты-
нуть, молодняк постарше отста-
ет в росте, отмораживает хво-
сты. Звери способны легко
перегрызать части клеток, сде-
ланные из дерева, пластика
или мягкого металла. Помни-
те также, что на воле они
ведут полуводный образ жизни;
значит, для них желательна
и вода.
В зависимости от климати-
ческих условий можно приме-
нять три способа круглогодо-
вого содержания нутрий: в
районах с непродолжительной
и мягкой зимой (Молдавия,
юг Украины, Кавказ, Средняя
Азия и т. п.) — в наруж-
ных сетчатых или бетонных
клетках, загонах; в районах
с холодным климатом — в клет-
ках в утепленных сараях или
с отоплением зимой; в сред-
ней полосе — комбинирован-
ный.
В закрытых помещениях тем-
пература воздуха зимой долж-
на быть + 10—12е, а во время
щенения не ниже +15°. При
таком режиме в закрытом са-
рае можно держать нутрий в
сетчатых выгулах (размещен-
ных в несколько рядов) без
домиков и подстилки. Если
температура в сарае более низ-
кая, зимой в сетчатые выгулы
или домики кладите подстил-
ку, особенно во время щенения
самок, иначе нутрята застынут.
Можно выгул сверху закрывать
полиэтиленовой пленкой или
мешковиной.
В сарае клетки-выгулы раз-
мещают так, чтобы зверей было
удобно обслуживать. Для эко-
номии площади сетчатые пло-
щадки устраивают в 2—3 яру-
са со сплошным или сетчатым
перекрытием между ними. Ос-
вещенность помещения на уров-
не клеток (за счет окон или
электролампочек) в среднем
50—75 люкс, продолжитель-
ность светового дня в течение
года естественная, от 8 до
18 ч.
При комбинированном содер-
жании нутрий в холодную по-
ру держат в помещении, а в
теплую -— в наружных клет-
ках. Если стационарные клетки
летом невозможно вынести, то
устройте на участке легкие
выгулы с поилками и затене-
нием. Некоторые нутриеводы
размещают в утепленном сарае
только домики, а сетчатые
или бетонные выгулы — во
дворе. В теплую погоду задвиж-
ки на лазах открывают, а в хо-
лодные дни перекрывают, кла-
дут больше подстилки (соломы,
сухих листьев, мха, древесной
стружки) и кормят в домике.
Нужна ли нутриям вода для
купания?
Потребность в питьевой во-
де (около 0,5 л в сутки на
взрослого зверя) нутрии удов-
летворяют в основном за счет
поедания зимой корнеплодов,
а летом — сочной травы и влаж-
ных кормосмесей. На государст-
венных фермах при содержа-
нии нутрий круглый год в сет-
16
Рис. 1: Стационарная наземная клетка (см):
1 — канал; 2 — бассейн; 3 — выгул;
4 — домик.
Рис. 2. Сетчатая клетка на ножках (см):
1 — выгул; 2 — дверка; 3 — домик.
чатых выгулах без бассейнов
и сухом типе кормления, но с
автопоилками получают шкур-
ки хорошего качества.
В приусадебных хозяйствах
трудно оборудовать надежные
автопоилки, поэтому в теплое
время года желательно предо-
ставлять нутриям возможность
купаться в бассейне, ванне-
поилке (3—4 л) или под ду-
шем. Нутрии пьют воду из
бассейнов, так что ее необхо-
1 димо менять ежедневно. Питье-
вую воду в ваннах-корытах,
тазиках или в виде душа да-
вайте два раза в сутки и пусть
она стоит по 20—30 мин, не
более. Вода быстро загрязняет-
ся, а купание в грязной воде
। только ухудшает качество шку-
'i рок — сваливается волос. Что-
1 бы избежать простудных забо-
1 леваний, в холодный период
1 года лучше содержать нутрий
2 Приусадебное хоз-во Xs 1
без воды для купания, но при
этом надо давать сочные корма,
мешанки или ставить отдельно
питьевую воду. Клетки без
бассейнов обходятся значитель-
но дешевле, ухаживать за нут-
риями в этом случае проще,
кормов расходуется на 10—
20 % меньше и качество шку-
рок неплохое.
Какие делать клетки?
Конструкции клеток для
нутрий могут быть различные.
Для южных районов подходит
стационарная наземная клетка
с домиком, выгулом и бассей-
ном (рис. 1). Ее можно сде-
лать из цемента, кирпича, ме-
таллических листьев, прутьев,
досок, сетки. Длина домика
100 см, ширина — 60—80,
высота передней стенки — 70—
80, задней — 50—60 см. Домик
соединен с выгулом лазом (20 X
Х20 см). Площадь выгула мо-
17
жет быть разной: длина 100—
250, ширина — 70—140, высота
гладких стенок — не менее
80 см. При меньшей высоте
выгула внутри по его перимет-
ру устанавливают козырек ши-
риной 30 см, так как иутрии
хорошо лазают и могут убе-
жать. Бассейн устраивают по
ширине выгула, длиной 60—
80 см, глубиной 30—40 см, с по-
логим спуском. Воду в инди-
видуальные бассейны обычно
пускают по трубам, а грязную
сливают через отверстие в дне,
закрываемое пробкой.
Более дешева и удобна для
обслуживания сетчатая клетка.
Ее ставят на ножках высотой
60—80 см (рис. 2). Она состоит
из деревянного домика и закры-
того сетчатого выгула. Эту клет-
ку с домиком (или без него)
можно размещать на улице и
в закрытом помещении. Размер
домика: длина 60—70 см, ши-
рина — 80—90, высота перед-
ней стенки — 60—80, зад-
ней — 40—50, лаза в выгул —
20x20 см. Внутренние деревян-
ные поверхности домика оби-
вают сеткой или листовым ме-
таллом, чтобы нутрии их не
погрызли. Пол в нем лучше
сделать цементным толщиной
3—5 см или обить мелкоячеис-
той сеткой. Крышку домика
навешивают на шарнирах. Зи-
мой стенки снаружи обейте
утеплителем.
Каркас выгула сваривают из
металлических прутков диамет-
ром 8—10 мм, уголка или
деревянных брусков, жердей се-
чением 50X50 мм и обтяги-
вают оцинкованной сеткой с
ячеей 25X25 мм, так чтобы
дерево оказалось снаружи вы-
гула.
На дне сетчатой площадки
напротив дверцы устройте кор-
мовой столик (цементный) тол-
щиной 5 см, шириной 60 и
длиной 80 см с бортиками. Корм
можно класть и в домике. •
В сетчатых клетках бассейн
обычно не делают. Поят зверей
I
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
из поилок. Для содержания
самки с приплодом требуется
выгул площадью 0,5—0,6 м2, а
для 6 —10 голов отсаженного
молодняка — 1,3—1,5 м2.
Отчего выпадают волосы у
нутрий?
Это линька, смена волос.
Протекает она постепенно в те-
чение всего года, так что ка-
чество шкурок в разные сезо-
ны года мало отличается, хотя
зимой, особенно в клетках, стоя-
щих на открытом воздухе, линь-
ка несколько замедляется.
Крупные шкурки можно по-
лучать от зверей живой мас-
сой 4,5 кг и более, длиной не
менее 52 см. Такие шкурки бы-
вают у самцов в возрасте от
5 до 9 мес. При хорошем корм-
лении и содержании целесооб-
разно забивать нутрий (незави-
симо от сезона года) в 6—7 мес,
когда они весят примерно 4,5 кг.
Тушку подвешивают на крю-
чок вниз головой за заднюю
ногу. Для обескровливания ост-
роконечный нож вводят между
нижними резцами и нижней
губой (не повреждая кожи)
до шейных позвонков и дви-
жением ножа в обе стороны
перерезают внутри сосуды шеи.
Шкурки снимают трубкой,
делая разрезы кожи на огузке,
вокруг анального отверстия,
хвоста и вокруг кистей лап.
Снимают ее и разделывают туш-
ку не позднее чем через час с
момента убоя. При разделке
мясной тушки удаляют мочевой
пузырь и внутренности (кроме
почек, сердца и печени), отре-
зают голову и лапы.
Звероводы-любители могут
сдавать заготовительным конто-
рам потребкооперации как
шкурки, так и живых нутрий
весом не менее 3 кг по соот-
ветствующим ценам.
В. Кладовщиков,
доктор сельскохозяйственных
наук
СУБПРОДУКТЫ
В ЧУГУНОК
Рубец или книжка с кашей.
Обработанные части коровьего
желудка начиняем перловой
или гречневой кашей. Крупу
прежде слегка отвариваем и
смешиваем с сырым мясным
фаршем и салом, добавляем
обжаренный лук. Желудок с
этой начинкой варим в подсо-
ленной воде (только чтобы по-
крыла продукт) на медленном
огне 20—25 мин. Затем об-
жариваем в духовом шкафу
или на плите в сковородке,
смазав сметаной и слегка под-
лив бульона.
Делаем фарш и по-другому.
Сырой, очищенный картофель
рубим с луком, добавляем ту-
да мясо и сало, провернутые
через мясорубку; солим, перчим
и набиваем подготовленный ру-
бец (или книжку).
Для печеных пирожков го-
товим фарш еще одного вида.
Обработанный рубец варим,
пропускаем через мясорубку,
добавляем ливер или мясо.
Пирожки подаем с бульоном.
Н. Трушкова,
техник-кулинар
г. Томск
Гусиные шейки. Сняв кожу
с шейки гуся чулком, зашиваю
ее с одного конца. Фарш для
начинки «чулка» готовлю так.
Лук, кусочки гусиной печени,
порезанный кубиками черствый
хлеб пережариваю на нутряном
гусином жире.
Затем добавляю сырое яйцо
и этой смесью иачиняю снятую
кожу. Получаются колбаски.
Отвариваю их 15—20 мин,
потом обжариваю с томатным
соком и чесноком. Подаю хо-
лодными или горячими.
А. Пащенко
ст. Кущевская,
Краснодарский край
КУУЗИКУ —
ОТЛИЧНЫЙ КОРМ
Выращивая это растение в лич-
ном хозяйстве даже на малой
площади, можно получить мно-
го питательного корма. Его с
удовольствием ест крупный
рогатый скот, свиньи и птица.
Культура очень урожайна.
Корнеплод, бывает, еле подни-
мешь: вместе с листьями тянет
на 12—16 кг.
Почвы куузику любит рых-
лые и влажные. Семена —
мелкие, черные, чуть мельче
капустных. Их высевают пря-
мо на место или в холодные
рассадники. Рассаду высажи-
вают, когда установится теплая
устойчивая погода. Вегетацион-
ный период — 110—130 дней.
Увеличиваясь, корнеплод силь-
но уплотняет почву, поэтому
рыхлят ее 5—6 раз за лето.
Растение любит обильный по-
лив и полное минеральное
удобрение. Загущенные посе-
вы прорывают, удаляют сор-
няки.
Перед скармливанием кор-
неплоды нужно измельчать.
Они вкусные, сладкие.
На семена оставляют сред-
ние по величине корнеплоды и
весной на следующий год вы-
саживают их в почву в рядки.
Семян бывает обычно много.
С теми, кто пожелает выра-
щивать это растение, могу по-
делиться семенами, только в
небольшом количестве.
В. Гапонов,
агроном
658660, Алтайский край.
Благовещенка,
ул. Чехова, 5
Гапонов Василий
Александ рови ч
От редакции. Семена куузи-
ку бывают в продаже в магази-
нах «Сортсемовощ».
18
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
«Почему в домашнем инку-
баторе плохо выводятся утята
и гусята? Особенно гусята. Ес-
ли и выводятся, то у них не
заживает пупок или в этом ме-
сте образуется шишка и гусе-
нок не выживает. Расскажите,
пожалуйста, какая должна
быть температура, влажность
в инкубаторе и сколько раз в
сутки переворачивать в нем
яйца при выводе водоплаваю
щей птицы».
Скорее всего, утята и гусята
плохо выводятся из-за неудов-
летворительной работы инкуба-
тора. Впрочем, и в промышлен-
ных инкубаторах выводимость
утиных, гусиных, а также ин-
дюшиных яиц невысокая —
в среднем 60, 56 и 54 % соот-
ветственно.
Что же касается заболева-
ния молодняка, о котором упо-
минает А. Лежавский, то оно
может быть вызвано перегре-
зяйственной птицы, а вы со-
поставите их с имеющимися
в вашем инкубаторе.
Температура. Около яйца
(на расстоянии 10—20 мм)
температура должна быть в
пределах 37,3 — 38,3 °. Особенно
нежелательно превышение тем-
пературы в первой половине
инкубации.
Влажность. До наклева ее
нужно поддерживать в преде-
лах 40—60 %, с момента накле-
А. Лежавский
г. Углегорск,
Сахалинская область
вом, нарушением режима влаж-
ности, неправильным положе-
нием и поворачиванием яиц.
Поэтому расскажем об усло-
виях, в которых должны ин-
кубироваться яйца сельскохо-
ва и на протяжении вывода —
75—85 %. Перед выборкой мо-
лодняка влажность надо зна-
чительно уменьшить, чтобы он
подсох.
Положение в лотке и пово-
2*
19
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
рачивание яиц. Принято распо-
лагать их вертикально (ост-
рым концом вниз) или гори-
зонтально. При вертикальном
размещении лоток необходимо
наклонять влево и вправо от
горизонтального положения
под углом не меньше 45°.
Яйца уток и гусей желательно
наклонять на больший угол
(вплоть до 90е ).
При горизонтальном разме-
щении яиц всех видов птицы
их! лучше перекатить по дну
лотка под углом 150 —180 .
от первоначального положения.
Поворачивают яйца один раз
в час (можно и реже, но не
менее трех раз в сутки). Сов-
сем прекращают поворачивать
яйца перед наклевом (за 3—4
дня до окончания инкубации).
Скорость движения воздуха.
В домашних инкубаторах воз-
дух может перемещаться за
счет естественной и принуди-
тельной вентиляции. Лучшие
результаты получаются в инку-
баторах с принудительной вен-
тиляцией. Усиленное движе-
ние воздуха (до 5 м/с) вы-
равнивает температурно-влаж-
ностные условия в инкубаторё.
Это обеспечивает более друж-
ный вывод молодняка и повы
шает его качество. И чем ско-
рее происходит обмен воздуха,
тем однороднее условие в ин-
кубаторе.
«Как и где хранить утиные
яйца до насиживания? Поче-
му яйца портятся под уткой
(зловоние, черная гниль)? Где
удобнее всего посадить утку
на яйца?»
О. Редька
пос. Тяжин,
Кемеровская область
Утиные яйца портятся отто-
го, что их белок не обладает
такой бактерицидной актив-
ностью, как, скажем, куриных
яиц. В них мало естественно-
го антибиотика — лизоцима.
Вот почему утиные яйца за-
частую портятся от проникно-
вения внутрь различных ин-
фекций, в особенности плесне-
вых грибков. В богатой пита-
тельной среде яйца да еще в
достаточном тепле усиленно
размножаются микробы и белок
разлагается. Появляется так
называемый «тумак». Это часто
происходит как раз в период
насиживания. Такие яйца надо
выбирать из гнезд, чтобы от
них не заразились другие.
Особенно важно не допустить
их разрушения в гнездах.
«Тумак»легко обнаружить по
характерному запаху сероводо-
рода и более темному, с си-
неватым оттенком, цвету скор-
лупы. При просвечивании та-
ких яиц на овоскопе внутрен-
нее содержимое их также тем-
нее обычного.
Гнезда для насиживания раз-
мещают в сухом и не особо
светлом помещении. Для под-
стилки лучше всего подойдет
свежая сухая стружка.
В процессе насиживания раз
в неделю яйца просматривают,
выбирают и удаляют из гнезд
неоплодотворенные, с кровяным
кольцом, замершие и особенно
«тумаки». За 7—10 дней до вы-
вода необходимо следить, чтобы
утка дважды в день сходила с
гнезда на 20—30 мин: при
этом снимаются излишки тепла
в яйцах. Во время прогулки ей
полезно поплескаться в воде.
Собранные из гнезд яйца не
позднее 2—3 ч после того,
как они снесены, кладут на хра-
нение в прохладное место.
Температура там должна быть
12—18° и влажность 75 —
80 %. Держат здесь яйца не
более 8 дней.
Яйца можно хранить в кар-
тонных прокладках, коробках
или деревянных ящиках. Луч-
ше их располагать в горизон-
тальном положении, раз в сутки
переворачивая на 180 °.
После сбора яиц из гнезд
20
полезно их продезинфициро-
вать формалином в смеси с
марганцово-кислым калием в
пропорции: 15 мл формалина,
15 мл воды и 10 г марган-
цовки в расчете на 50 см3
посуды, в которой обрабаты-
ваются яйца. Такую обработку
нужно проводить дважды —
перед хранением и перед тем
как подкладывать яйца под
наседку.
»
«Прошлой весной купила 20
белых индюшат. Выходила 17.
Неплохо. После нового года
тушки индюков в чистом весе
(без головы. лапок и внутрен-
ностей) весили 12 кг, индеек —
6—8 кг.
Двух самок и одного самца
я оставила до весны, чтобы по-
лучить молодняк, но все яйца
оказались негодными для выво-
да. Куда я их только не клала:
и под индюшку, и под курицу;
и в инкубатор. Яйца были с
зародышами, но во второй по-
ловине инкубации замирали.
В чем дело?»
М. Толечкина
пос. Комсомольский,
Ворошиловградская область
Успешный вывод индюшат во
многом зависит от того, как
содержалось родительское ста-
до в племенной сезон.
В кормлении индеек ничего
особенного нет. Только они
больше, чем другая птица, по-
мимо сочных и зеленых кормов
нуждаются в белковой пище.
Индейки склонны к ожирению,
и если зимой сидят в птичнике
безвыгульно, а питаются непло-
хо, то это вполне может плохо
сказаться на яйцекладке, пле-
менных качествах яиц и жизне-
способности молодняка.
Если индейка по той или иной
причине лишена моциона, то
во избежание ожирения поболь-
ше давайте ей мешанок из
измельченных брюквы, тыквы,
свеклы, турнепса и поменьше
зерна. До 30—40 % нормы
зерновых кормов можно заме-
нить вареным картофелем, сен-
ной мукой.
Чтобы получить хороший
вывод молодняка, постарайтесь
все же организовать активные
прогулки самцов и самок.
С конца марта рано утром вы-
гоняйте их гулять, а к 8—9 ч,
к началу кладки яиц, загоняй-
те в сарай. В южных районах
птица уже может поживиться
свежей травой, что для нее
особенно полезно.
В племенной период индюки
днем мало едят корма. Чтобы
у них не снизился вес, их на
ночь отделяют от самок и под-
кармливают отдельно (вечером
и утром) пророщенным зерном,
творогом, морковью, дрожжами
и другими витаминными корма-
ми. Самкам тоже требуется ви-
таминная пища: клеверная
мука, хвоя еловая. Чтобы уве-
личить содержание витаминов
группы В в рационе, часть муч-
ной смеси лучше скармливать
в дрожжеванном виде.
В период яйцекладки можно
рекомендовать такой распо-
рядок кормления: рано утром
(с рассветом) — одна треть
суточной нормы зерновой сме-
си; в 12 ч дня — влажная
мешанка по 50 г и измель-
ченная свежая зелень, а в от-
дельных кормушках мучная
смесь; в 16—17 ч — влаж-
ная мешанка (лучше дрожже-
ванная) по 50 г; в 20 ч — две
трети суточной нормы зерно-
вой смеси или пророщенного
зерна по 80 г на голову в день.
Если в хозяйстве есть комбикор-
ма для индеек, то примерная
дневная норма их скармли-
вания каждой взрослой птице:
самкам — 260, самцам —
500 г.
Все зерновые корма целесооб-
разнее использовать в измель-
ченном виде — повышается их
переваримость и использование
питательных веществ, а сле-
довательно, и продуктивность
индеек. Нехватка питательных
веществ в рационе несушек,
особенно при витаминно-мине-
ральной недостаточности в пле-
менной сезон, как раз и вызы-
вает повышенную смертность
эмбрионов во второй половине
инкубации.
«Бывают яйца двухжелтко-
вые и трехжелтковые. Это из-
вестно. А мы с женой столкну-
лись с невиданным для нас яв-
лением. Сняли с гнезда необык-
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
новенной величины куриное
яйцо, как гусиное, но без
скорлупы, одна пленка. Вскры-
ли пленку и под ней оказалось
еще одно яйцо величиной с
куриное, но опять без скорлу-
пы, а только с пленкой. Распо-
роли и эту пленку, обнару-
жили белок и желток с ясно
выраженными кровяными про-
жилками. Вот нас и интере-
сует, отчего получилось такое
чудо-яйцо? »
И. Бутолин
г. Воронеж
21
ДОМАШЙЯЯ ФЕРМА
Процесс формирования яйца
очень сложный. Зародышевая
клетка растет, созревает, о5ра
зуется желток, белок, оболоч-
ки. Все это происходит в яични-
ке и яйцеводе птицы. Яичник
у нее по внешнему виду напо-
минает гроздь винограда, и так
как яйца образуются последо-
в-тельно, то яйцеклетки (что
обычно мы называем желтка-
ми) бывают различных разме-
ров: от макового зернышка до
размера нормального желтка.
У кур таких яйцеклеток насчи-
тывается до 3,5 тыс. Яйце-
вод у птиц выполняет очень
сложную функцию при завер-
шении образования яйце.
К сформированному желтку
здесь добавляется белок, гра-
динки, удерживающие желток
в центре яйца, две подскор-
лупные оболочки и скорлупа.
Яйцевод — это довольно долгий
и длительный путь, по кото-
рому проходит яйцо примерно
за 24—27 ч. У несушек яйце-
вод бывает длиной более 60
см, а у ненесущихся кур —
до 20 см.
При строго координирован-
ной системе органов размно-
жения птицы обычно сносят
нормальные яйца. Но иногда в
результате внутренних наруше-
ний в организме или внещних
воздействий половая система у
птиц расстраивается, что при-
водит к отклонениям в яйце-
образовании и появлению «чу-
до-яиц». Бывают яйца гигант-
ские или, наоборот, карлико-
вые, бесскорлупные, необычной
формы, спйянные, уродливые,
двух- и трехжелтковые, двой-
ные. И. Бутолин пишет, что яй-
цо огромно (как гусиное). Но
это еще не такая большая ред-
кость. Случалось, куры сноси-
ли яйца массой 320 г.
Бесскорлупные яйца — явле-
ние довольно распространенное.
Причина их образования —
недостаточная активность же-
лез яйцевода или сильное его
сокращение, как бы пульси-
рование, которое побуждает яй-
цо быстро проходить участок,
где образуется скорлупа.
Что же касается «двойного
яйца», о котором говорится в
письме, то такие яйца встре-
чаются очень редко. Это резуль-
тат патологических отклонений
в деятельность яйцевода. В про-
цессе формирования яйца жел-
ток по пути обволакивается
слоями белка и покрывается
подскорлупными оболочками.
Иногда бывает, что яйцевод
расслабляется, уже сформи-
рованное яйцо начинает дви-
гаться в обратном направлении
и здесь еще раз «одевается» в
белок. Затем все-таки выходит
наружу, как обычно. При нор-
мальном действии известковой
части яйцевода двойное яйцо
может иметь скорлупу.
Тип двойных яиц загисит от
того, насколько далеко про-
двинулось яйцо назад. В опи-
санном случае, когда наруж-
ное яйцо оказалось без желтка,
оно прошло в обратном направ-
лении только небольшую часть
яйцевода. Причиной изменения
яйцом направления движения
могут быть различные воспа-
лительные 'процессы в яйцево-
де, закупорка его белковой
массой, перенапряжение и па-
ралич, вызванный испугом пти-
цы, травмой в брюшной по
лости. К таким же последст-
виям может привести инфек-
ция, занесенная в яйцевод, раз-
рыв слизистой оболочки или
мускулатуры.
Недостаток витаминов приво-
дит к серьезному стрессу у
молодой птицы.
«Степные просторы» № 6,
1984 г.
Овцы, которые перед ягне-
нием проявляют больше бес-
покойства, лучше принимают
5ГНЯТ.
«Овцеводство» № 2, 1983 г.
Вместе с пыльцой пчелы при-
носят в ульи антибиотики.
«Степные просторы» № 5,
1984 г.
Даже в самую сильную бурю
50—75 % пчел вылетает из
улья.
«Земля сибирская, дальне-
восточная» № 1, 1984 г.
Передние четверти вымени
коров больше предрасположе-
ны к заболеванию маститом,
чем задние.
Там же № 5, 1984 г.
Введением некоторых гормо-
нов можно вызвать лактацию
у нерожавших, нелактирующих
и небеременных коров и те-
лок. Продуктивность их может
быть на уровне удоев нормаль-
но отелившейся коровы. •
«Сельское хозяйство за
рубежом» № 5, 1981 г.
Стресс в период случки сви-
ней снижает уровень оплодот-
воряемости и количество поро-
сят при рождении.
«Содержание свиней» (США)
№ 18, 1982 г.
На вопросы ответили: стар-
ший научный сотрудник
Ю. Голдин, кандидат биоло-
гических наук И. Кривопи-
шин, кандидат сельскохозяйст-
венных иаук А. Сергеева.
Всесоюзный
научно-исследовательский
и технологический институт
птицеводстве
22
Поймать рой — это по л дела.
Куда сложнее снять его ак-
куратно и доставить на пасе-
ку. О том, как снять с дерева
ловушку (это бочонок из 10-
миллиметровой фанеры, обору-
дованный под улей), я писал в
«ПХ» № 3 за 1982 г. Теперь
же хочу рассказать о том, как
пересаживаю без толчков и
сотрясений рой в улей.
Переношу его, чтобы пчелы
при транспортировке не беспо-
коились. Сажаю на место в тот
же день.
Улей для роя уже подготов-
лен: продезинфицирован, в не-
го положен холстик, верхний
леток заткнут. Рядом размеще-
но все необходимое: заправ-
ленный дымарь, пчеловодная
стамеска, электрический фо-
нарик с красным стеклом,
комбинезон, лицевая сетка.
рукой по дну и стенкам. Остав-
шихся пчел сметаю щеточкой.
Дымом направляю их в улей
в нужное место.
Иногда приходится подсажи-
вать рой к слабой семье для
ее усиления. Все приемы в этом
случае те же, только дымлю
по очереди, то в ловушку, то
в улей под холстик. Обильный
дом, никогда не покидают его.
Если рядом хороший взяток,
то сразу после облета начи-
нают нести нектар и обножку.
К 10—11ч утра они осваивают-
ся на новом месте и начинают
спокойно трудиться. Иное де-
ло, если рой подсажен к семье.
Здесь из десяти роев один-два
не уживаются.
Наблюдая за неуживчивыми
роями, я заметил, что если
наутро нет облета пчел, надо
немедленно зарешетить леток
куском разделительной решет-
ки. Тогда матка не сможет вый-
ти и пчелы без нее не улетят.
Через день они начинают нести
обножку и нектар, однако ре-
шетку убираю только на седь-
мой день. Матка уже начнет
засев, и теперь будет твердая
уверенность, что рой прижился.
Снимать ловушку, не дож-
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
СЕЛ В ЛОВУШКУ РОЙ
Подношу ловушку вплотную к
улью, развожу дымарь, пус-
каю в леток 5 клубов дыма
и закрываю его, а через 2 мин
повторяю дымление. И так
5 раз. После этого приподни-
маю в ловушке холстик и
пускаю под него клубы дыма,
затем холстик снимаю (на
нем обязательно сидят пчелы)
и осторожно переношу его в
улей. Движения рук плавны,
замедленны, потому что еще не
знаю, где находится пчели-
ная матка и по неосторож-
ности могу нанести ей травму.
Когда все рамки из ловушки
перенесены, фонариком осве-
щаю ее дно и стенки, нет ли
где матки. Потом приподнимаю
ловушку, переворачиваю ее
над холстиком и резко встря-
хиваю, стараясь высыпать всех
пчел. Но обычно их много
остается на стенках и на дне,
.поэтому, придерживая ловушку
левой рукой, правой несколько
раз резко и сильно ударяю
дым отбивает присущий каж-
дой семье запах и объединение
происходит безболезненно. Ма-
ловесные рои я не сажаю от-
дельно, а соединяю в одну
семью. Однако всегда перед
ульем, в который поместил
пчел, кладу металлический
лист, чтобы определить, как
произошло слияние роя, не
выбрасывают ли «мертвецов»
оттуда?
Пчелы, пересаженные в улей
на «родные» рамки с распло-
да вшись возврата в нее всех
летных пчел, вечером нельзя.
Оставшиеся насекомые много
дней подряд станут прилетать
в светлое время, а на ночь
собираться на стволе дерева на
уровне былого летка в неболь-
шой клуб и ожидать рассве-
та. Важно и время посадки роя.
Мой опыт подсказывает: это
надо делать вечером, когда
темно. До рассвета пчелы
осмотрятся в улье, свыкнутся
со своим новым положением.
Еще несколько советов. Рои
всегда мало поражены клещом,
и в первую осень их можно не
обрабатывать. Нельзя держать
долго заткнутой ловушку —
пчелы запарятся и погибнут.
Рой-первак силен пчелой, а
вторак — маткой. Маток ны-
нешних роев нужно менять в
конце мая или начале июня
следующего года. Поздний рой
нынче нахлебник, на следую-
щее лето — кормилец. Надо
держать не менее двух запас-
23
Hoet»e Лучи, ie Редкие
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
ных ловушек: снял с дере-
ва рой, поставь на это место
другую ловушку.
А. Панасенко
216500, г. Рославль,
Смоленская область,
ул. Октябрьская, д. 29, кв. 12,
Панасенко Александр
Семенович
Рои очень охотно садятся
на специально сделанные «при-
вои». Из тонких дощечек ско-
лотите ящичек (40X40 см) с
крышкой, обитой холстиком
из улья, который пчелы за-
клеили прополисом.
По углам прикрепите гвоздя-
ми 4 веревочки, другие их
концы привяжите к одному
крючку. Сделайте в ящике ле-
ток. Развесьте такие «привои»
по пасеке — выше, ниже. Ког-
да на «привой» сядет рой, его
легко снять и сразу посадить
в улей.
А. Федоров
143632, д. Гусево,
Волоколамский район.
Московская область
Федоров Аркадий
Для привлечения роя можно
использовать мелиссу лимон-
ную. Если рой вьется над высо-
ким деревом, возьмите сушь и
обрызгайте водой, настоенной
на мелиссе, разведя в ней сахар
или мед (столовая ложка на
стакан).
Рамку с сушью прикрепите
к 4—5-метровому шесту и по-
ставьте около дерева с роем.
Через полчаса он окажется на
рамке и его можно сажать
в улей. Мелисса с водой, слег-
ка подслащенная, помогает при
работе с пчелами и в других
случаях. Ее аромат действует
на них успокаивающе.
Ф. Калашников
692350, Приморский край.
Яковлевский район,
п/о Новосысоевка,
Восточная, 25
Калашников Федор
Александрович
РЯСКУ — ЦЫПЛЯТАМ
У меня куры хороших пород —
брама и фавероль. Крупные и
красивые. Дают яйца, которые
на 90 % годны к инкубации.
Несутся хорошо, начиная с де
кабря и кончая глубокой
осенью, хотя это во многом и
зависит от содержания и корм-
ления.
Сарай для кур у меня теп-
лый, светлый. Летом у них
большой выгул. Кормление са-
мое дешевое — в основном это
ряска. Куры получают ее с ран-
него цыплячьего возраста. Пер-
вую неделю даю цыплятам кру-
тое яичко с манной крупой и
ставлю лоточек белого песку.
Далее начинаю подмешивать
к манной крупе ряску (5—6 раз
в день). На третью неделю
цыплята клюют ряску с ком
бикормом с добавкой укропа,
зеленого лука. И так до 3—4
месяцев, а затем перевожу на
трехразовое кормление, то есть
на общий для всех кур режим.
Взрослым тоже даю ряску с
комбикормом. В эту мешанку
добавляю измельченные свеклу,
капусту. Зерно сыплю раз в
день.
Зимой ряски у меня нет, но
я засеял полсотки люцерной и
скашиваю ее за лето четыре
раза, сушу и всю зиму подсы-
паю к корму. А когда вес-
ной появляется ряска, снова
скармливаю ее.
Ряска ничего не стоит, а поль-
зу приносит большую. Куры и
цыплята сыты, не болеют.
А. Рогоцкий
349850, г. К ременное,
Ворошиловградская область,
ул. Донецкая, 17.
Рогоцкий Александр
Викторович
ГРУЗИНСКАЯ
БОЙЦОВАЯ
Читатели, возможно, помнят
заметки о курах бойцовых
пород, напечатанные в прош-
лом году в № 5 «ПХ». Многих
любителей заинтересовало, как
выглядят местные грузинские
бойцовые куры, которыми ув-
лекается Т. Габецадзе из г. Тби-
лиси (его заметка не была
проиллюстрирована). Автор не
смог своевременно выслать
фотографию, и мы получили ее
уже после публикации.
Теперь имеем возможность
удовлетворить любознатель-
ность читателей. Выглядит эта
птица так, как и подобает
птице бойцовой — вертикаль-
ная постановка тела, мощные
лапы, плотное оперение.
24
урожайные грядки
Дела сезонны
НА ПОРОТ ВЕСНЫ
Весенние заботы огородника начинаются рань-
ше чем сойдет снег. Надо прикинуть, какие,
где и в каком количестве выращивать овощ-
ные культуры; проверить, хватит ли запасен-
ных семян, и испытать их на всхожесть;
окинуть, как говорится, хозяйским глазом
огородный инвентарь и приобрести недостаю-
щий. Удобрения, органические и минеральные,
протравители семян и средства защиты расте-
ний от болезней и вредителей — все это
также входит в круг весенних забот овоще-
водов-любителей.
Просмотрим почту «ПХ». Какие темы больше
всего волнуют овощеводов-любителей в этом
весьма ответственном сезоне?
Прежде всего, огородники немало усилий
прилагают для постройки парников и легких
весенних теплиц. Дело стоящее. Ведь выигрыш
во времени, достигаемый в защищенном грун-
те, ускоряет сбор ранней продукции. Пленка
поистине стала помощницей солнцу, еще в эту
пору робкому, закрываемому тучами. Выращи-
вание редиса, лука на перо, салатов, воспита-
ние рассады — вот зачем нужен весной закры-
тый пленкой грунт!
Житель Харьковской области В. Н. Гузь
делится своим опытом: «Для строительства
теплицы и парников приобретаю материалы
недефицитные, недорогие. Для парника выби-
раю солнечный, защищенный от ветра участок,
преимущественно южный склон. На глубину
60 см закапываю нетолстые столбики с таким
расчетом, чтобы 20 см их длины находилось
над поверхностью земли. С наружной стороны
к столбикам прибиваю доски, затем выбираю
из парника грунт наполовину штыка лопаты.
Чтобы закрепить стенки парника от обвалов,
с внешней стороны к доскам прибил рубероид.
Лист рубероида предварительно разделил
вдоль пополам, нижнюю часть прикопал в пар-
нике. Общая глубина парника 30 см. Вокруг
насыпаю земли в уровень с верхней кромкой
досок. По центру парника ставлю столбики
для установки конька покрытия. Рейки довер-
шат конструкцию (их ставлю через 80 см).
Натянул пленку, и парник готов.
Замечу, с моего парника пленка снимается
легко. Для выращивания холодостойких и теп-
лолюбивых культур парник перегораживаю с
помощью старой полиэтиленовой пленки. Укры-
25
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
ваю парник примерно 20 марта. Как только
грунт оттает и подсохнет, вношу удобрения
и тщательно перекапываю на полный штык
лопаты. Под посев вношу комплексные мине-
ральные удобрения или огородные смеси, содер-
жащие основные элементы питания. Дозировка
указана на упаковке».
Как упомянул В. Н. Гузь, часть парника
он использует под холодостойкие культуры.
Например, здесь он занимается выгонкой лука,
высаживает луковицы через 10 см одна от
другой. Перед посадкой шейки луковиц обрезает
ножницами. Подкормка азотным удобрением
и регулярный полив помогают получать хоро-
ший урожай витаминной зелени.
Редис и укроп — тоже продукция ранневе
сенняя. Для проращивания их семян Харьков
ский огородник пользуется некоторыми прие-
мами. Так, семена укропа он трое суток зама-
чивает в теплой воде и столько же времени
держит во влажном марлевом мешочке при тем-
пературе 18—20°. Высевает густо, на глубину
до 2 см. Семена редиса требуется отобрать
на крупность, мелкие (в диаметре менее 2 мм)
отбраковывает. Чтобы не допустить загущен-
ных посевов, одну часть семян смешивает с
двумя частями суперфосфата и так сеет. Дру-
гая половина парника предназначена под ран-
ние помидоры и огурцы. Пока рассада не поса-
жена, площадь занята яровизацией семенного
картофеля.
Парники и теплицы «утепляют» растения,
и помогают еще избежать избыточной влаги.
Это важно для районов с чрезмерным увлажне-
нием. Ленинградец Г. Н. Грачев предлагает пдд
основание теплицы подводить песчаную по-
душку и уже на нее насыпать плодо-
родную землю (рис. 1). Такая подушка пре
дохранит парниковую землю от почвенных вод,
а при затяжных дождях обеспечит внутрипоч- |
венный сток лишней воды. «На песчаной по-
душке земля лучше прогревается и освещает-
ся, в ней ускоренно проходят микробиологи-
ческие процессы. Весной здесь быстрее просы-
хает, раньше можно начать посадку расте-
ний»,— приходит к выводу овощевод-любитель.
Что же представляет собой теплица Г. Н. Гра-
чева?
Площадь его 8 м2, изготовлен из деревян-
ных материалов, застеклен. Рамы отсутствуют,
стекла вставлены непосредственно в каркас
парника. Детали каркаса сделаны из брусьев
и реек небольших поперечных сечений. В основ-
ном, это прожилины или штакетник. Прочность
и жесткость конструкции обеспечены подкоса-
ми, ригелями, накладками. Для удобства при
работах внутри парника в насыпном основа-
Рис. 1. Теплица на насыпном основании
Рис. 3. Поделка рассадопосадочных
стаканчиков из пленки
нии прорыта траншея. Парник состоит из осно-
вания, фундамента, каркаса, двери, фрамуг
и стекол.
Основание теплицы — песчаная подушка тол-
щиной 0,3 м, посредине которой вырыта тран-
шея 0,4x3,0 м. На основание установлен на-
ружный короб фундамента (три венца бревен)
и уложена плодородная земля. В траншее смон-
тирован внутренний короб фундамента (шесть
венцов досок). Откосы закрыты дерном. В зад-
них торцах коробов предусмотрены проемы
для установки дверной коробки и прохода в
теплицу.
26
Каркас парника состоит из нижней и верхней
обвязок, бокового набора стоек, стропильной
фермы и дверной коробки. Внешние размеры
парника: длина 4,25 м, ширина 2,3. и высота
1,795 м. Сооружение рассчитано на долголет-
нюю эксплуатацию.
Экономия площади, материалов и хозяйст-
венный подход ко всему — почерк настояще-
го огородника. Вот как рачительно подошел
к выгонке зеленого лука В. Н. Казаков из
Новокузнецка: он от одной луковицы полу-
чает... два урожая пера.
В его письме читаем: «У нас в Сибири в овощ-
ных магазинах всю зиму продают зеленый
лук с луковицей. Его покупают, зелень обре-
зают, а луковицу с хорошими корнями кидают
в мусор. А ведь можно эту луковицу заста-
вить повторно давать урожай. Здоровые луко-
вицы после обрезки зелени я опускаю в банку
с водой. В банку из-под селедки их поме-
щается 8 шт. За семь дней на окне одна такая
головка дает до 40 г зеленого лука. В банку
наливаю воду так, чтобы корни луковицы до-
ставали до воды. Сверху банки ставится решет-
ка из снятой крышки с отверстиями на 8 голо-
вок. Подкармливаю костным порошком (кос-
ти сжигаю на углях, толку в ступке) и моче-
виной. Еще легче брать два урожая зеленого
пера при собственной выгонке лука».
Предвесенье — пора подготовки рассады по-
мидоров. Главное, вовремя заняться поделкой
питательных горшков и стаканов под рассаду.
Опыт в этом деле овощеводами-любителями
накоплен большой. О некоторых самоделках
уже рассказывалось на страницах «ПХ».
Но приходят новые сообщения практиков.
Овощевод-любитель В. И. Мокрова из Улья-
новска сеет на бумагу семена многих культур,
в том числе моркови, огурцов, репы и редиса.
Предварительно проверяет их на полновес-
ность. Берет стакан воды, растворяет чайную
ложку соли. В этом-то растворе и проводит
опыт. Но некоторые семена (моркови, репы,
салата, укропа и др.) сначала намочит. Для
этого она насыпает семена в марлю и ставит
под струю воды. Затем опускает их в раствор,
помешивает и минут через 15 выплескивает
всплывший посевной материал, как легковес-
ный, ненужный. Осевшие семена собирает в мар-
лю, промывает в проточной воде, опускает
в розовый раствор марганцовки на 1—2 мин,
после чего подсушивает. Через сутки В. И. Мо-
крова приступает к посеву культур на бумагу.
Наклеивает семена клейстером, приготовлен-
ным из крахмала: на полстакана холодной
воды берет чайную—цожку крахмала, хорошо
размешивает его, затем, помешивая, нагревает.
Рис. 4 Огурец Рытова, выращенный
на аэропонике
лп пи v жоал
пока масса не сделается сметанообразной.
До кипения не доводит. Клейстер берет спичкой
с намотанной на кончике ватой и касается
бумаги, наложенной на трафарет. На пятнышко
клейстера кладет одно семечко.
Семена огурцов сеет в шахматном порядке
по схеме 10x10 см. Морковь сеет в три ряда,
с расстоянием в ряду 2 см и между рядами
16—17 см. Семена репы тоже размещает в три
ряда с промежутками в ряду 5 см и между
рядами 18—20 см. Редис сеет в четыре ряда,
в ряду оставляет расстояния 4 см, в между-
рядье — 8—10 см. «Весной остается только
разгрести подготовленную землю, обильно ее
полить, раскатать бумажные ленты и засыпать
влажной землей. Всходы получаются дружные,
прорывка и прореживание растений не требу-
ются. Уход сведен к прополке сорняков, рых-
лениям и поливу»,— заканчивает письмо
В. И. Мокрова.
Все комнатные посевы в основном нацелены
на опережение сроков. Иногда эффект полу-
чается совершенно поразительный. Скажем, за
27
урожайные грядки
один год можно получить лук-репку из чер-
нушки, то есть из семян. Таким опытом делит-
ся П. Н. Грубов, проживающий в селе Б. Все-
годичи Владимирской области: «Вот уж восемь
лет подряд я выращиваю из семян лук на реп-
ку. За один год получаю крупный лук. Делаю
так. Семена лука (чернушку) высеваю в конце
зимы в ящик, который ставлю на подоконник
или в теплицу. Сею погуще, ведь через месяц,
в начале мая, рассаду все равно придется
пересаживать. На грядке под каждое растение
отвожу питательную площадь 15x20 см. Ко
времени пересадки рассада обычно имеет по
два листочка, приживаемость ее отличная.
Лук не стрелкуется и не поражается мухой».
А огурцы на подоконнике! Да не рассада,
а взрослые плети с зеленцами. Вы, конечно,
догадываетесь: речь идет о выращивании ком-
натного огурца Рытова. Мы частично уже осве
щали подобный опыт («ПХ» 1, 6 за 1984 г.),
помещен на эту тему материал и в данном
номере.
Ф. В. Трифонов из Донецка прислал в редак-
цию еще одну заметку, рассказывающую об
растении. «Четырнадцать лет,— пишет овоще-
вод,— я с увлечением выращиваю комнатный
огурец и каждый раз с благодарностью вспо-
минаю Алексея Петровича Егорова, возро-
дившего и, можно сказать, заново подарив-
шего нам этот замечательный чудо-огурец.
Беспрерывно, круглый год выращиваю я огу-
рец Рытова с помощью аэропоники. При этом
способе корни растения расположены в двух
сосудах (рис. 4): верхний — керамический
горшок, заполненный мохом, рыжим торфом
или полиэтиленовой мочалкой; нижний пред-
ставляет собой переоборудованный молочный
бидон, у которого снята горловина и выреза-
но окошко для наблюдения за корнями.
Внутрь вставлена подпорка для корней — плас-
тиковая корзинка без ручек.
Все это установлено на приборе «Комфорт»,
предназначенном для увлажнения воздуха в
комнате. Вместо воды в него наливаю питатель-
ный раствор (полное минеральное удобрение
с микроэлементами марки «В» или удобрение
для балконных и комнатных цветов «Вито»).
Прибор время от времени увлажняет раство-
ром корневую систему. Включается он автома-
тически.
Огурцы сею 1 февраля, первые плоды снимаю
7 марта, плодоношение длится до ноября.
Одно растение дает до 180 огурцов, массой
около 130 г каждый.
В последнее время несколько усовершен-
ствовал описанную технологию. Вместо прибо-
ра для увлажнения воздуха «Комфорт» при
меняю более совершенный «Ион». Бидон из-под
молока заменил емкостью пообширней, причем
не металлической, а пластмассовой. Задан-
ная температура питательного раствора, режим
влажности и продолжительность включения
прибора поддерживаются автоматически. От
полного минерального удобрения отказался.
Ведь растение в разные периоды жизни тре-
бует неодинакового состава питательных ве-
ществ».
...Весна перешагнула через порог. Дорог те-
|перь каждый день. Ведь,это время года урожай
строит. А его надо взять полной мерой!
Огородник С. И. Кривицкий из Гомеля пишет:
«На дворе зима, а я занимаюсь разведением
рассады. В заранее подготовленную землю
сею семена помидоров. Вместо стаканов и куби-
ков беру пленочные пакеты 10x20 см. В них
насыпаю питательный грунт массой 0,5 —1,0 кг
и пересаживаю сеянец из ящика. Раз в неделю
рассаду поливаю водой, подкормка обычная,
азотными удобрениями. Для закалки растения
выношу на балкон: ставлю пакеты в картон-
|ную коробку из-под обуви, и на холод. Ког-
да подойдет время высаживать рассаду в грунт,
в пакеты подливаю воды, землю сдавливаю,
уплотняю с комом и куст освобождаю от
пленки. Высаженные помидоры не болеют,
вскоре зацветают. Пустые пакеты промываю,
берегу до следующего сезона. Рассаду удобно
переносить даже когда она вырастет».
Интересное предложение прислал огородник
из города Кимры' Калининской области
В. П. Петухов. Он пишет, что за многие
годы перепробовал выращивать рассаду не
только в бумажных стаканах, сделанных из
подручных средств, но и в яичной скорлупе
(рис. 2), и просто в земляных кубиках. Все
эти самоделки страдали одним изъяном: при
пересадке повреждались корни. Сквозь бумаж
ные горшочки, постепенно размокающие, кор-
ни прорастают и портятся; скорлупа же как
тара слишком мала. Растения с поврежденными
корнями болеют, отстают в росте и в резуль-
тате задерживают плодоношение.
Огородник предложил выращивать рассаду
в пленочных горшочках. Для этого он выреза-
ет из плотной бумаги шаблон (рис. 3) и по
нему конструирует из пленки рассадопоса-
дочные емкости. «На вырезанном пленочном
материале, согласно модели, провожу авто-
ручкой линии, по которым потом делаю над-
резы и загибы. Загибы (на рисунке указаны
пунктиром) проглаживаю кольцами ножниц
так, чтобы получились стойкие складки. Со-
бранный горшочек сбоку скреплен булавкой.
Изготовленные горшочки ставлю в ящик раз-
мером 80X48X10 см, сколоченный из тонких
тесин. Дно его фанерное, дырчатое. Для пере-
носки ящик снабжен ручками. Одну из стенок
ящика делаю разъемной: креплю шурупами.
Отняв ее, легче выбирать рассаду.
Перед посадкой рассады в грунт лопаточкой
поддеваю горшок, вынимаю его и ставлю на ла-
донь. Вынув булавку, пленку снимаю, а расте-
ние с комом земли высаживаю на постоянное
место».
По словам В. П. Петухова, высаженная та-
ким образом рассада не болеет, дает ранний
и богатый урожай. Помидорная рассада бывает
готова в 60-дневном возрасте, огуречная — в
25-дневном. В емкость он сеет по два проро-
щенных, закаленных семени.
Широкое распространение в последнее время
получил посев семян на бумаге. Не дожидаясь,
когда сойдет снег и оттает почва, овощеводы-
любители приклеивают отборные семена к бу-
мажным лентам по схеме, как если бы сев
велся прямо на грядке (см. «ПХ» № 2 за
1983 г. и № 1 за 1984 г.).
Недавно мы получили письмо О. Б. Кир-
пичникова из Архангельска, в котором он пи-
шет: «Предлагаю рядом с семенами приклеи-
вать клейстером гранулы удобрений или час-
тицы микроудобрений, в зависимости от состоя-
ния почвы. Так, у меня участок расположен
в типичном северном лесу, почва подзолистая,
кислая. Вот я и стремлюсь применять щелочные
или слабокислые удобрения. Клейстер готовлю
на воде с растворенными в ней микроэлемен-
тами».
НОВЫЕ СОРТА ОГУРЦОВ
В магазины системы «Союзсортсемовощ»
поступили семена новых высокопродуктивных,
устойчивых к болезням гибридов огурца селек-
ции ТСХА.
Пчелоопыляемые. Гибриды Эстафета (ТСХА
1417), Марафон (ТСХА 211а), Манул (ТСХА
211), Регата (ТСХА 1408), ТСХА 9, ТСХА 28
пригодны для выращивания в пленочных и
остекленных весенних теплицах, а также для
комнатной культуры в зимне-весенние сроки
(февраль, март).
Пчелоопыляемые гибриды ТСХА 1, Майский
пригодны для выращивания в пленочных теп-
лицах и укрытиях в весенне-летние сроки,
а также для выращивания в комнате и на
балконе.
Партенокарпические гибриды (не требующие
опыления) Зозуля (ТСХА 77), Апрельский
(ТСХА 98), Кукарача (ТСХА 761), Сентябрь-
ский пригодны для выращивания в весенних
и остекленных теплицах и для комнатной
культуры. (Подробнее см. «ПХ» № 2, 85 г.)
О
о
Огурец в ряду овощных куль-
тур — на видном месте. Его вы-
ращивают и в открытом, и в за-
щищенном грунте. Свежие огур-
цы можно получать почти круг-
лый год: в зимне-весенний пе-
риод из зимних теплиц, в ве-
сенне-летний — из весенних
I
теплиц, парников и малогаба-
ритных пленочных укрытий,
что вполне доступно для лю-
бителей-огородников. В летне-
осенний период огурцами снаб-
жают нас открытые грядки.
Распространен огурец почти
во всех районах земного шара.
В нашей стране под ним заня-
то 10—12 % общей площади
овощного клина. В защищенном
грунте его удельный вес дости-
гает 70 %.
Родина огурца — азиатский
материк. В Индии и Китае огур-
цы возделывают с незапамят-
ных времен. Отсюда в III — IV в.
нашей эры эта культура через
Персию, Афганистан и Малую
Азию проникла в Грецию и дру-
гие европейские страны. В
XVI в. огурец получил распро-
странение и в России.
урожайные грядки
ВКУСЕН И ЦЕЛЕБЕН
Огурец вкусен, обладает дие-
тическими свойствами, разно-
образен в использовании. Его
едят в натуральном виде, кон-
сервируют, фаршируют. Упот-
ребляют в салатах, окрошках,
супах, рассольниках и в дру-
гих блюдах. Имеет огурец и ле-
чебное значение, поскольку
способствует растворению по-
чечных камней, кристаллов мо-
чевой кислоты, устраняет по-
дагрические опухоли, преду-
преждает атеросклероз. Потреб-
ление огурцов улучшает аппе-
тит, помогает усвоению белков
и жиров.
Химический состав плодов
огурца неодинаков у различных
сортов, меняется он и от усло-
вий выращивания. В среднем
плоды содержат 95—96 % во-
ды, 4—5 % сухого вещества, в
29
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
том числе 2 % сахара, 1 %
азотистых веществ (в основном
белков), 0,7 % золы, 0,1 % жи-
ров. Имеется в них небольшое
количество крахмала, пектино-
вых веществ, гемицеллюлозы, । слегка
Зола состоит в основном из фос-
фора и калия, имеются также
кальций, сера, магний, натрий,
железо, кремний, фтор и ряд
микроэлементов.
Плоды огурца богаты полез-
ными для организма витамина-
ми. Органические кислоты и
эфирные масла придают овощу
приятный, освежающий вкус
2 м, но имеются кустовые и
короткоплетистые формы с
длиной стебля 20—60 см. Рас-
положение листьев очередное,
листовые пластинки цельные,
лопастные, пятиуголь-
ной формы. Корни до 1 м дли-
ны, расходятся в пахотном
горизонте. Цветки раздель-
нополые, перекрестноопыляе-
мые, мужские собраны в соцве-
тия типа кисти или щитка, жен-
ские одиночные с нижней за-
вязью. Имеются формы огурца
с частичной двудомностью — с
преобладанием мужских или
лой окраски с желтоватым от-
тенком. Масса 1000 шт. се-
мян — 16—35 г. Наибольшей
всхожестью семена огурца об-
ладают в пору полной физио-
логической зрелости плодов.
Поэтому дозаривание в течение
10—15 дней недозрелых плодов
имеет большой практический
смысл, особенно в северных
районах, где оно способствует
повышению посевных и уро-
жайных качеств семян.
При благоприятных условиях
семена огурца всходят на 4—
6-й день после посева. Наилуч-
и запах. Но иногда огурцы гор-
чат, что обусловлено наличием
особого вещества — кукурбита-
цина. Его природа, роль в расте-
нии и характер влияния на
человеческий организм еще не-
достаточно выяснены. Селек-
ционеры сейчас усиленно рабо-
тают над созданием сортов
огурца с плодами без горечи.
Новые сорта, как правило, уже
не горчат.
Огуречные семена масличны,
и масло их может быть ценным
пищевым продуктом.
КАК РАСТЕШЬ, ЛИАНА1'
Огурец — однолетнее тра-
вянистое растение с лиановид-
ным, ветвящимся, стелющим
ся стеблем. Его длина до 1,5 —
Слева сорт Щедрый,
справа — Неросимый
женских цветков (некоторые
образцы из Японии, Китая и
других районов Дальнего Вос-
тока). Это явление широко ис-
пользуется в гетерозисном се-
меноводстве огурца.
Плод огурца — ложная ягода
(тыквина) с 3—5 семенными ка-
мерами. Разные сорта имеют
плоды различной формы, раз-
мера, опушенности, окраски,
рисунка и других признаков.
В плодах содержится по 100—
400 шт. семян. Имеются и бес-
семянные, так называемые пар-
тенокарпические формы огурца.
Семена удлиненно-овальные и
укороченно-эллиптические, бе-
шая температура для прораста-
ния семян 25—35°. Нормаль-
ные всходы можно получить
при 17—18°. Но чтобы семена
проросли, им необходима влага.
Оказывается, для набухания
требуется 36—42 % воды от
абсолютно сухой массы семян,
а для прорастания — на 20—
25 % больше. Семена огурца
при прорастании весьма чув-
ствительны к недостатку возду-
ха, снижая при этом энергию
прорастания и всхожесть. Этим
объясняется высокая отзыв-
чивость огурца на легкие и рых-
лые почвы и губительное дейст-
вие на семена почвенной корки.
При прорастании семян огур-
ца первым трогается в рост ко-
решок, затем начинают раз-
30
витие точки роста и появляет-
ся стебель. Корневая система в
первый период вегетации растет
интенсивнее, чем надземная
часть растения. В последующем
усиливается рост надземной
части растений. Первый лист
образуется лишь через 5—6
дней после появления всходов.
Через 8—10 дней после перво-
го образуется второй лист. Ког-
да корневая система достаточ-
но разовьется, начинается быст-
рый рост листьев и стеблей.
Каждый новый лист появляет-
ся через 3—4 дня, затем, через
листа, у позднеспелых — 7 —
12-го листа). Затем цветут пер-
вые цветки последующих соцве-
тий. Цветение постоянно рас-
пространяется снизу вверх, с
главного стебля на побеги пер-
вого, а затем и последующих
порядков.
ПОТРЕБНОСТЬ-
ТЕПЛО, СВЕТ, ВЛАГА
Мужские цветки у растений
однодомных форм обычно пре-
обладают, но чем выше поря-
док плетей, тем возрастает от-
носительно большее количество
основном лишь в защищенном
грунте. В открытом грунте на
соотношение цветков можно
воздействовать условиями пи-
тания и изменяя кислотность
почвы.
Усиленное питание фосфо-
ром, калием, бором и ограни-
чение азота способствуют уве-
личению образования женских
цветков. Наибольшее число
женских цветков образуется
при нейтральной почве (рН =
=5,9—6,1).
После оплодотворения завя-
зи огурца быстро растут, дос-
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
день, ежедневно, а после обра-
зуется по два и больше листь-
ев в день. Стебель также снача-
ла растет медленно, потом быст-
рее, достигая прироста до 2 см
в день.
После образования у скоро-
спелых сортов 4—6, а у позд-
неспелых 6 — 8 листьев на глав-
ной плети появляются боковые
побеги первого порядка, затем
из них побеги второго порядка
и так далее. Через 30—40 дней
после всходов у скороспелых
сортов и через 50—60 дней у
позднеспелых начинается цве-
тение. Первыми распускаются
цветки соцветий, расположен-
ные в пазухах нижних листьев
главного стебля (у скороспе-
лых сортов — в пазухах 2—3-го
Слева сорт Алтайский ранний,
справа — Зозуля
женских цветков. Соотноше-
ние цветков может меняться под
влиянием факторов внешней
среды, а также при искусст-
венном воздействии на расте-
ния Снижение температуры и
повышение влажности воздуха
и почвы, сокращение светово-
го дня в период формирования
цветков, окуривание угарным
газом или подкормки углекис-
лотой, прищипки растений,
воздействие на них ацетиленом
и другие приемы способствуют
увеличению числа женских
цветков. Это и будет искусст-
венным воздействием. К сожа-
лению, применить его можно в
тигая съемной зрелости на
7 — 12-й день. Надо иметь в ви-
ду, что чем больше плодов на
растении, тем медленнее они
растут и часть из них опа-
дает. Вот почему частые сбо-
ры зеленцов благоприятно
влияют на урожайность. Важ-
ное значение также имеет пе-
риод плодоношения (время от
первого до последнего сбора
плодов). Он иногда по продол-
жительности превосходит пе-
риод «всходы — начало плодо-
ношения».
Огурец — наиболее тепло-
требовательная овощная куль-
тура. Для нормального роста
ему необходима температура
25—27°. При температуре ни-
же 15° развитие растений за-
31
урожайные грядки
держивается. Длительное воз-
действие температуры 8—10°
может погубить огурцы. Замо-
розков растения огурца абсо-
лютно не переносят. Наиболее
чувствительны к холоду моло-
дые всходы — в фазе семядо-
лей. Затем их устойчивость к
холоду значительно повысится.
Цветет огурец при температу-
ре 14—16°, а пыльники растрес-
киваются при 16—17°. Наилуч-
шая температура для цветения
и оплодотворения цветков огур-
ца 18—21°.
Огурец требователен к влаж-
ности почвы и воздуха. Влаж-
ность почвы должна быть в
пределах 60—80 % от наимень-
шей влагоемкости, а относи-
тельная влажность воздуха
70—80 %. Огурец любит по-
ливы. И хотя он теневы-
носливее помидора, но все же
культура эта требовательна к
свету, в условиях защищенно-
го грунта хорошо отзывается
на дополнительное освещение.
СОРТА ДЛЯ ВСЕХ ШИРОТ
У наших овощеводов бога-
тый выбор сортов огурца. Толь-
ко для открытого грунта райо-
нировано свыше 7 0 сортов и гиб-
ридов, 45 сортов районировано
для защищенного грунта. Эти
сорта различаются по срокам
созревания и различны по на-
значению. Раннеспелые сор-
та открытого грунта от всхо-
дов до первого сбора плодов-
зеленцов «укладываются» в пе-
риод меньше 45 дней, средне-
спелые — в 45—50 дней. Позд-
неспелые сорта растягивают
этот период до 50 и более
дней. Раннеспелые огурцы — в
основном салатные, большинст-
во средне- и позднеспелых сор-
тов — засолочные и универ-
сального использования.
В центре европейской части
страны популярны раннеспе-
лые и среднеспелые сорта —
Муромский 36, Вязников-
ский 37, Алтайский ранний
166, Изящный, Неросимый 40.
В некоторых южных районах
страны из раннеспелых огур-
цов преобладают Молдав-
ский 12, Призыв 238, Сигнал
235, Юбилей, Успех 221, а из
среднеспелых — Бирючекут-
ский 193, Пежинка, Воронеж-
ский, Нежинский 12, Нежин-
ский местный, Росинка, Став-
ропольский, Витязь. Из поздне-
спелых сортов здесь предпочи-
тают Донецкий засолочный,
Донской 175, Победитель.
В Сибири и на Дальнем Вос-
токе огородникам полюбились:
раннеспелые сорта Алтайский
ранний 166, Алтай, Дар Алтая,
Каскад, Авангард 121, Уни-
версальный; среднеспелые —
Дальневосточный 6 и Дальне-
восточный 27; из позднеспе-
лых — Владивостокский 155.
В Средней Азии, Казахстане
и Закавказье, помимо сортов
европейского происхождения
(Неросимый 40, Вязниковский
37, Нежинский 12, Донской 175
и другие), выращивают огурцы
местной селекции — Ташкент-
ский 86, Маргеланский 822,
Узбекский 40, Куйлюкский
262, Первенец Узбекистана
265 и другие.
В парниках и под временны-
ми пленочными укрытиями
выращивают из скороспелых
сортов Муромский 36, Алтай-
ский ранний 166, Нероси-
мый 40, Вязниковский 37,
Изящный, Харьковский 6, а на
юге страны — Галаховский,
Крымский. В весенних пле-
ночных теплицах удаются гиб-
риды ТСХА-1, Майский, Ап-
рельский, Зозуля, Кристалл,
сорт Неросимый и другие.
ГДЕ И КОГДА СЕЯТЬ?
Под огурцы в открытом грун-
те подбирают участки с плодо-
родными, легкими по механиче-
скому составу рыхлыми почва-
ми, хорошо заправленными
органическими удобрениями.
Кислые, тяжелые почвы для
этой культуры малопригодны.
Огурец пускают после мно-
голетних и однолетних трав, по
распаханной или перекопан-
ной залежи, а также после ка-
пусты или помидора, удобряе-
мых навозом. Хорошие пред-
шественники огурца — цветная
и белокочанная капуста, кар-
тофель, зеленные культуры,
лук, морковь, перец, баклажан.
Во всех случаях под огурец
полезно с осени внести свеже-
го навоза 6—8 кг/ м2 и фосфор-
но-калийных удобрений —
3—6 г/ м2. Весной под пере-
копку кладут перегной или
компост, а также азотные и фос-
форно-калийные удобрения.
Почву под огурец готовят с
осени: как можно раньше уби-
рают остатки предшествую-
щей культуры, разбрасывают
и заделывают удобрения. Пере-
копку ведут на глубину 22 —
25 см. Рано весной участок
рыхлят на глубину 12—14 см.
Перед посевом почву снова рых-
лят на глубину посева, одно-
временно уничтожая взошед-
шие сорняки.
В северных районах особое
внимание надо уделить сбору
свежего навоза, ведь здесь он
представляет интерес не толь-
ко как удобрение, богатое пи-
тательными веществами, но и
как субстрат, выделяющий теп-
ло и углекислоту. Навоз вносят
там весной перед перекопкой
участка. Что касается мине-
ральных удобрений, то надо
иметь в виду, что огурец весь-
ма чувствителен к высокой кон-
центрации почвенного раст-
вора. Поэтому полную дозу их
вносить сразу нерационально.
Лучше всего дробно применять
удобрения, сочетая основное
внесение под осеннюю пахоту
или весеннюю культивацию
(перекопку) с местным припо-
севным внесением в рядки и
последующими подкормками.
Огородникам необходимо
освоить различные приемы
предпосевной подготовки се-
мян: очистку и сортировку по
размеру или удельной массе,
32
протравливание ТМТД, зама-
чивание в воде и проращивание,
барботирование, закалку к хо-
лоду при пониженных темпе-
ратурах, прогревание хранив-
шихся в холодных помещениях
недозрелых или с пониженной
всхожестью семян — в течение
4 — 6 ч при температуре 40 —
60“ или на солнце в течение
7 —10 дней. Замачивают семе-
на в растворах микроэлемен-
тов, дражируют и даже приме-
няют комплексную предпосев-
ную подготовку, сочетающую
протравливание, замачивание в
осенних заморозков, а на юге —
из-за недостатка влаги в почве.
На юге СССР огурцы обычно
высевают в два срока — весной
(в апреле — мае) сорта салат-
ные и универсального использо-
вания и летом (с 5 июня до 10
июля) засолочные сорта для
консервирования и засола. Рас-
саду ранних огурцов обычно
высаживают после того, как
пройдут весенние заморозки —
на 10—15 дней позже посева
семян в грунт.
В большинстве районов огу-
рец высевают по ровной поверх-
северных районах 70 см (рас-
тения в рядках размещают
через 6—12 см), в южных —
до 90 см (промежутки между
растениями 15—20 см). Иногда
применяют гнездовой посев по
схеме 70X70 см или 60x60 см
с оставлением в гнезде по
4 — 5 растений. Широкое рас-
пространение получают и лен-
точные посевы огурца по схе-
ме 504-90 см или 40 4-Ю0 см.
Средняя глубина заделки се-
мян 3—4 см. На хорошо увлаж-
ненных и тяжелых почвах при-
меняют более мелкую задел-
урожайные грядки
микроэлементах и закалку к
холоду. Все эти приемы при
правильном применении уско-
ряют начальное развитие рас-
тений, увеличивают урожай-
ность.
Посев огурцов приурочива
ют ко времени, когда угроза ве-
сенних заморозков минует и
почва прогреется до 10—12°.
В воздухе должна установить-
ся устойчивая температура
выше 15°, что наблюдается в
Нечерноземье в конце мая —
первой декаде июня. Слишком
ранний и слишком поздний по-
сев нежелательны. В северных
и центральных районах страны
поздний посев ведет к замет-
ному недобору урожая из-за
Слева сорт Изящный,
справа — прищипка
огуречного растения
ности. В северных районах
предпочтительнее разводить его
на гребнях или грядах. Этот
же способ практикуют в сред-
ней полосе России, на Даль-
нем Востоке и в других райо-
нах на почвах с близким рас-
положением грунтовых вод,
на тяжелых почвах с застоем
воды на поверхности и в зонах
с обильными осадками, пере-
увлажняющими почву. Иногда
для утепления грунта в гребни
и гряды вносят свежий навоз.
Огурцы высевают и высажи-
вают обычно рядовым спосо-
бом с шириной междурядий в
ку, при недостатке влаги и на
легких почвах заделка ведет-
ся глубже. Расход семян при
ручном посеве — около 3 — 4 г
на 10 м2.
Чтобы улучшить микрокли-
мат в посевах огурца, иногда
прибегают к помощи кулис из
высокостебельных растений —
подсолнечника, кукурузы, су-
данской травы, размещая их
поперек господствующих вет-
ров. Этой же цели достигают
с помощью растений-уплотни-
телей: столовой и кормовой
свеклы, моркови, капусты, фа-
соли, помидоров и др. К семе-
нам огурца добавляют семена
уплотняющих культур и вы-
севают их одновременно. Та-
3 Приусадебное хоз-во № 1
33
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
кой прием увеличивает общий
сбор продукции с единицы пло-
щади. Однако при этом затруд-
няются уход за растениями и
уборка.
ОГУРЕЦ ТРЕБУЕТ УХОДА
Уход за посевами огурца
включает прореживания, борь-
бу с сорняками, культивации
и рыхления, поливы, борьбу
с вредителями и болезнями.
Прореживание проводят од-
новременно с культивацией и
рыхлениями — первое (частич-
ное) в фазе первого настоящего
листа, второе (окончатель-
ное) — в фазе 8—4 листьев на
заданные расстояния. За. веге-
тацию проводят 8—4 между-
рядные обработки и 3—б про-
полок сорняков в гнездах и
рядках.
Огурец не вырастить без по-
лива, их потребуется не менее
2—8 в северных и северо-за-
падных районах страны и 8—
10 в южных и юго-восточных.
Особенно нужны поливы в по-
ру формирования плодов и
плодоношения растений.
С вредителями и болезнями
огурца огородники борются с
помощью разных способов. Аг-
ротехнические меры предусмат-
ривают правильное чередова-
ние культур — посев по луч-
шим предшественникам, про-
странственную изоляцию посе-
вов огурца от источников ин-
фекции и резервации тлей,
уничтожение сорной раститель-
ности, прочистку посевов от
больных растений. Химическая
борьба заключается в обработ-
ке семян и растений различ-
ными веществами.
Разводят огурец преимущест-
венно через рассаду. Это способ-
ствует раннему получению про-
дукции, что весьма важно в
овощеводстве. Рассаду выра-
щивают в торфо- или перегной-
но-земляных горшочках разме-
ром 6X6 или 8x8 см, их уста-
навливают в парниках, мало-
габаритные пленочные укры-
тия или пленочные теплицы.
Возраст рассады 25—35 дней.
Если вы сеете огурец не-
посредственно в грунт, то ряд-
ки полезно мульчировать тор-
фом слоем 2—4 см или поли-
мерными пленками — как чер-
ными, так и светопрозрачными.
Особенно эффективна культу-
ра раннего огурца под времен-
ными пленочными укрытиями.
Этот способ интересен для ово-
щеводов, живущих в северных
районах, где в открытом грун-
те трудно получить высокий
урожай огурцов. На юге пле-
ночные укрытия помогают по-
лучить раннюю продукцию.
Временные пленочные укры
тия могут быть индивидуаль-
ные — в виде колпачков над
отдельными растениями, тон-
нельные каркасные и бескар-
касные. Наиболее популярен
каркасный способ укрытия
огурца полимерной пленкой,
натянутой на дужки из про-
волоки. Он гарантирует еже-
годный высокий урожай огур-
цов независимо от погодных
условий, ускоряет на две-четы-
ре недели поступление ранней
продукции.
Наши (с Г. П Шульцевым и
И. П. Соломиной) исследования
в НИИ овощного хозяйства под
Москвой показали, что хорошие
результаты дает применение
временных пленочных укрытий
в сочетании с другими приема-
ми выращивания ранней про-
дукции: предпосевной под-
готовкой семян (особенно закал-
кой к холоду переменными или
пониженными постоянными
температурами), рассадным
способом выращивания, муль-
чированием посевов торфом
или пленкой. Общий урожай
под пленкой превысил продук-
цию, полученную в открытом
грунте, в три раза С открыто-
го грунта в условиях Москов
ской области до 1 августа све-
жих огурцов, как правило, не
поступает, а под пленкой к это-
му времени в большинстве
случаев успеет уже созреть бо-
лее половины урожая. Самый
высокий урожай в опыте был
получен при сочетании пленоч-
ных укрытий, предпосевной
подготовки семян и рассады.
Под пленочными укрытиями
лучше всего выращивать ско-
роспелые сорта, такие как Ал-
тайский ранний 166, Вязников-
ский 37, Изящный и другие.
Чтобы избежать солнечных
ожогов листьев, пленку жела-
тельно снимать в пасмурную,
но теплую погоду или во вто-
рой половине дня. После сня-
тия пленки сразу проведите
полив, а затем ручную пропол-
ку сорняков с одновременным
прореживанием растений огур-
ца и междурядной обработкой
посевов. Сразу после первой
прополки и прореживания про-
ведите второй полив, затем
вторую междурядную обработ-
ку, которая возможна лишь до
смыкания плетей в междурядь-
ях. В дальнейшем ведется обыч-
ный уход за огурцами, приня-
тый в открытом грунте. При-
мерно таким же способом мож-
но выращивать огурцы и в пар-
никах со стеклянными или пле-
ночными покрытиями.
Убирают огурцы многократ-
но (12—15 раз), сначала через
2 — 4 дня, затем через каждые
1 — 2 дня. Для потребления в
свежем виде собирают 8—12-
дневные завязи (зеленцы) дли-
ной 11 —14 см, а для консер-
вирования стараются брать
2 — 3-дневные завязи длиной
3 — 5 см (пикули) и 4—5-днев-
ные завязи длиной 5—8 см (кор-
нишоны).
Селекционерами созданы
дружно созревающие сорта
огурца для одноразовой (или
с 1 —2 выборочными сборами)
уборки: Кустовой, Щедрый 118,
Садко, Конкурент, Обелиск
и др.
В. Белик,
доктор сельскохозяйственных
иаук
НИИ овощного хозяйства
34
Знать и уметь
ОГУРЦЫ
ПОДОКОННИКЕ
урожайные грядки
Из комнатных огурцов наибо-
лее известны сорта Рытова и
Российские. Оба сорта доста-
точно урожайны, активно рас-
тут вертикально, на лесенках.
Высота куста в комнате дости-
гает 1,5—2 м, в открытом грун-
те — 2—2,5 м. Эти сорта хо-
рошо переопыляются.
Сеют огурцы в комнате в кон-
це февраля, затем в конце апре-
ля — начале'мая, в конце ав-
густа и в конце октября.
Я либо высеваю огурцы сра-
зу на постоянное место — в вед-
ро по одному семячку, либо
прибегаю к рассадному спосо-
бу — сначала сею в цветочный
конусный горшочек небольшого
размера (10—12 см). Рассаду в
горшочках выращиваю до тех
пор, пока не появятся 3—4 на-
стоящих листа. После этого
над четвертым или пятым на-
стоящим листом прищипываю
верхушку стебля, а растение
с комом земли пересаживаю на
постоянное место в ведро. Не-
дели через три из пазухи листь-
ев появляются два побега, две
плети. Эти плети направляю на
искусственную лесенку высотой
полтора-два метра. Лесенку де-
лаю из железной проволоки
сечением 5—6 мм, а поперечи-
ны из тонкой алюминиевой
проволоки 1 —1,5 мм.
Когда оба стебля дадут по
4—5 настоящих листьев, нужна
вторая прищипка верхушек по-
бегов. Тогда из пазухи листьев
вырастут новые плети, на ко-
торых сперва появятся муж-
ские цветки — пустоцветы, а
потом женские, с завязью. В от-
крытом грунте женские цветки
опыляются с помощью насеко-
мых. В комнатных условиях
этого не происходит. Здесь тре-
буется искусственное опыление
женского цветка: нужно со-
рвать свежий мужской цветок,
удалить с него лепестки и пыль-
ником тычинки дважды вкруго-
вую коснуться рыльца пестика
женского цветка. После опыле-
ния женский цветок угасает,
а плод начинает развиваться.
На одном растении при хоро-
шем уходе можно получить
три-четыре десятка вкусных
нормального размера душис-
тых огурчиков. Поспевают они
к сбору через 10—12 дней. Со
сбором плодов нельзя опазды-
вать, чтобы не вызывать исто-
щения растения от перегрузки
не снятыми плодами.
Рассаду я высаживаю в ста-
рое дырявое конусное ведро
Под него ставлю для стока во-
ды поддон. Им может служить
алюминиевая сковорода разме-
ром чуть больше ведерного дна.
Почву для комнатных огур-
цов подбираю плодородную.
Состав ее таков: три четверти
ведра дерна или огородного чер-
нозема, четверть ведра перегноя
или компоста, в равной доле
(пол-литровая банка) речной
крупный песок и древесная про-
сеянная зола. Смесью наполняю
ведро, растение сажаю посреди-
не емкости. Поливаю теплой
водой (30—40°). Температуру
в комнате поддерживаю ночью
15—17°, днем — плюс 17 —
25°.
Подкармливаю огурцы в по-
ру завязи плодов водным су-
точным настоем древесной зо-
лы: полстакана золы на литр
горячей воды. Считаю, что под-
кормку лучше провести дваж-
ды: в начале плодоношения и
затем через месяц, в разгар
плодоношения. Зольным раст-
вором поливаю растение после
полива обыкновенной водой,
чтобы не повредить корни.
На семена комнатные огур-
цы выращиваю в грунте. Ле-
сенку устраиваю пообширнее,
растения прищипываю только
один раз, над четвертым на-
стоящим листом. Формирую
стебель в две плети. Сев при-
урочиваю к концу мая — нача-
лу июня. Наиболее характер-
ный плод на растении оставляю
на семенные цели, остальные
потребляю в пищу. Семенник
снимаю до заморозков, храню
в теплой комнате, где он доза-
ривается. Когда семенник ста-
3*
35
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
нет мягким (что бывает в октяб-
ре — ноябре), разрезаю его по-
полам и вынимаю семена вмес-
те с мезгой. Массу помещаю
в стеклянную банку на двух-
суточное брожение. Держу бан-
ку в теплой комнате. После
мезгу промываю, семена рассы-
паю тонким слоем на поверх-
ности фанеры или стекла.
Когда семена высохнут, соби-
раю их в матерчатый мешочек,
подвешиваю его для сушки над
отопительной печью на месяц-
два. Этот период называется
активной сушкой.
Как я выращиваю огурцы
в комнате? На подоконнике их
держу до развития плетей. По-
том ведро с лесенкой опускаю
на пол, где растение свободно
развивается до конца вегетации,
освещенное дневным светом.
Надо иметь в виду, что огур-
цы в комнатных условиях уда
ются только там, где есть ши-
рокие, светлые окна, выходя
щие на восточную, а лучше на
южную сторону. Но даже и там
нужна дополнительная подсвет-
ка: в зимние дни с 6 до 10 ч,
затем с 15 до 20 ч. И это в сол-
нечную погоду. В пасмурную и
дождливую погоду дополни-
тельное освещение требуется
весь день.
На мой взгляд, совершенно
не требуется так называемая
«живая», то есть омагничен-
ная, вода. Полив такой водой
урожая не увеличивал. Проще
применять для полива теплую
дождевую или снеговую воду.
Поливаю я огурцы только ут-
ром, по мере надобности. Из-
лишняя влага пагубно отра-
жается на растениях: они увя-
дают, желтеют, части корней за-
гнивают. При выращивании
этих нежных растений во
всем нужна мера.
М. Кульчицкий,
овощевод-любитель
353906. Новороссийск, 6,
ул. Гоголя, 57,
Кульчицкий Михаил
Герасимович
КОРНИ
ИЩУТ ГРУНТ
••••••••••
Игорь Михайлович Маслов
в своей теплице
В 1983 и 1984 годах по Цент-
ральному телевидению в пере-
дачах «Это вы можете» и «Под-
собное хозяйство» инженер из
подмосковного города Кали-
нинграда И. М. Маслов по-
казал новый метод выращива-
ния помидоров. Эти передачи
вызвали живой интерес огород-
ников. В редакцию «ПХ» по-
ступили письма с просьбой по-
подробней рассказать об этом
методе.
Наш корреспондент встре-
тился с И. М. Масловым и по-
просил его ответить на вопросы
читателей «ПХ».
— Игорь Михайлович! Преж-
де всего напомните, пожалуй-
ста, о существе вашего метода.
— Наблюдая в течение мно-
гих лет за развитием томатных
растений, я пришел к выводу,
что для того, чтобы обеспечить
налив большого количества
плодов, нужна мощная корне-
вая система.
Увеличить ее я пробовал дву-
мя способами. Первый — по-
садка рассады не вертикально,
как это обычно принято, а ле-
жа. В заранее подготовленную
борозду укладываю не толь-
ко корень, но 2/ 3 стебля, пред
варительно удалив с этой, части
листья. Засыпаю слоем почвы
в 10—12 см. Укладываю расте-
ние строго с юга на север, что-
бы оно по мере роста тянулось
к солнцу, выпрямлялось и
росло вертикально. На зако-
панной части стебля быстро
образуются корни, которые
включаются в общую систему
питания (рис. 1). Причем эти
корни по своей величине и эф-
фективности в несколько раз
превосходят основной. Этот
способ, на мой взгляд, заслу-
живает внимания колхозов и
совхозов.
Теперь о втором способе. Он
еще проще и доступен любо-
му огороднику. Я предлагаю
некоторые пасынки на поми-
дорных растениях не удалять,
а использовать, чтобы сделать
корневую систему мощнее. Как?
Очень просто. Первые боковые
побеги — пасынки не удаляю,
а даю им отрасти подлинней.
Срываю с них листья, приги-
баю к земле и прикрываю ело
ем почвы в 10—12 см (рис. 2).
Прикопанные пасынки быстро
идут в рост. Уже через месяц
их трудно отличить от основно-
36
го растения и по высоте, и по
количеству созреваемых пло-
дов. Характерно, что обильное
плодоношение начинается в
непосредственной близости от
земли.
— Попутный вопрос. Многие
читатели спрашивают: можно
ли воспользоваться этим спосо-
бом, если помидорная рассада
уже высажена в грунт обыч-
ным методом?
— Не имея возможности в до-
машних условиях получить
переросшую рассаду, чтобы у
нее был толстый стебель, я ее
высаживаю вертикальным спо-
собом в грунт неотапливаемой
теплицы. Некоторое время даю
ей отрасти, окрепнуть, а затем,
практически уже на стадии на-
чала плодоношения, пересажи-
ваю по-своему методу, лежа.
Замечу, помидорные расте-
ния не только не боятся частых
пересадок, а, наоборот, по-мое-
му, любят их. После каждой
пересадки растения еще луч-
ше укореняются, очень быст-
ро набирают силу, хорошо рас-
тут и обильно плодоносят.
— Наших читателей интере-
сует обоснование вашего ме-
тода.
— Помидоры — это, конечно,
не хлеб, не картофель и не мя-
со. Но они нужны человеку.
Их любят и в свежем, и в кон-
сервированном виде, поэтому
под их возделывание отводят-
ся значительные площади. Ес-
ли же резко повысить урожай-
ность помидоров, то можно
иметь в потребных количест-
вах и этот овощ и одновремен-
но высвободить значительные
площади для выращивания
других сельскохозяйственных
культур.
Для внедрения нового мето-
да не требуется никаких допол-
нительных материальных за-
трат, нужно только понять при-
роду помидорного растения.
К сожалению, растения не мо-
гут говорить. Если бы поми-
дор заговорил, он бы поведал,
что, вмешавшись в жизнь рас-
тения, человек не все до кон-
ца продумал. С помощью вере-
вок, кольев он заставил расте-
ние расти вертикально, чтобы
оно занимало меньшую пло-
щадь. Что ж, это неплохо. Но
если огурец или виноград мо-
гут хорошо расти и обильно
плодоносить, будучи посажен-
Рис. 1. Этот способ посадки помидоров подойдет
для больших земельных массивов
Рис. 2. Растения с укоренным и пасынками (слева).
Справа — обычный способ посадки
ными вертикально, удерживая
при этом и само растение и
многочисленные его плоды за
счет того, что у них для этой
цели предусмотрела сама жи-
вая природа так называемые
«усы», то помидорное расте-
ние таких «усов» не имеет, и
следовательно, для вертикаль-
ного выращивания не приспо-
соблено. Растение помидора все
время стремится к земле, что-
бы зажить нормальной, опре-
деленной ему природой
жизнью, но ему это не позво-
ляют сделать веревки, на ко-
торых растение подвешено. Оно
не погибает, растет и даже
плодоносит, заботясь о по-
томстве.
— Но и в таком, как вы счи-
таете, ненормальном для поми-
доров состоянии огородники по-
лучают довольно высокие ре-
зультаты.
— Да, это так, но предлагае-
мые мной способы позволяют
получить урожай во много раз
больше.
урожайные грядки
— За счет чего?
— Прежде всего за счет того,
что помидорному растению по-
зволено, как того и требует его
природа, стелиться по земле.
И у него появляется возмож-
ность увеличить по мере надоб-
ности корневую систему бла-
годаря образованию дополни-
тельных корней на той части
стебля, которая соприкасается
с землей. Присмотритесь к по-
мидорному растению, и вы
заметите, что его стебель по-
крыт пупырышками. Они, эти
пупырышки, и есть не что иное.
37
УРОЖАЙНЫЕ грядки
как зачатки корней, которых
растению как раз и не хватает,
чтобы развиваться более мощно.
Я заметил, что достаточно
какую-то часть стебля накло-
нить до соприкосновения с зем-
лей или подвесить к зарождаю-
щимся на стебле корешкам кор-
мушку с питательной средой,
как в очень короткий срок b
месте контакта появятся на-
стоящие корни.
Хотел бы обратить внимание
и на такой факт, который, я ду-
маю, замечали другие огород-
ники. Помидорный стебель по
той или иной причине накло-
нился к земле, но не имеет с
ней непосредственного контак-
та, зазор составляет 2—8 см,
и все-таки стебель, преодолевая
воздушную среду, пускает кор-
ни в землю. Эти корни быстро
включаются в общую систе-
му питания растения и повы-
шают плодоношение. Так, по-
степенно, зрела мысль: изме-
нить «образ жизни» помидор-
ного растения, вернуть его к
тому, к чему оно предраспо-
ложено самой природой.
Все, о чем я здесь расска-
зал, послужило основой для
создания новых приемов выра-
щивания помидоров.
Центральное телевидение по-
этапно отсняло весь ход экспе-
римента, начиная с посадки и
кончая сбором урожая. Чтобы
показать телезрителям, за счет
чего получаются такие небы-
валые урожаи, была размыта
корневая система растения,
которая благодаря новым прие-
мам посадки стала более мощ-
ной. Такие корни позволили
растению накопить богатый
урожай. С каждого куста высо-
корослых помидорных расте-
ний двух сортов (Тепличный и
Де-Барао) было собрано в сред-
нем по 70 кг. Тысячи посети-,
телей от Южного Сахалина,
Камчатки, Чукотки и до Брес-
та побывали на моем участке
в коллективном саду. Были и за-
рубежные гости. Буквально
всех их, в том числе и пред-
ставителей Болгарии — страны,
славящейся на весь мир уме-
нием выращивать помидоры,
поражало обилие плодов, ви-
сящих на растениях.
— Игорь Михайлович, какие
же нужны приспособления,
чтобы растения могли нести
большую массу плодов, не ло-
маясь под их тяжестью?
— На этот вопрос я и сам
долго искал ответа. Особенно
остро он передо мной встал в
1084 г., когда один житель
г. Каттакургана, что в солнеч-
ном Узбекистане, прислал мне
семена своих помидоров. На-
звал он их «Самые лучшие»
и рекомендовал мне их посе-
ять в условиях Подмосковья.
Должен заметить, ’что поми-
доры, как оказалось, пол-
ностью соответствуют своему
названию. Растения обильно
плодоносят, плоды вкусные, а
масса каждого из них превы-
шает 500 г,, но плодов так мно-
го, что своей тяжестью они над-
ламывают ветви, на которых
растут.
Чтобы избежать этого, я при-
менил простой способ их под-
вязки (см. фото) к толстой
капроновой нити, теннисной и
рыболовной жилке, мягкой вя-
зальной проволоке. Крючки, на
которые они цеплялись, делал
из стальной, алюминиевой или
медной проволоки. Для подвес-
ки стеблей и плодов использо-
вал резинки, нарезанные из ста-
рой велосипедной камеры ши-
риной 3 мм для плодов и 3—
5 мм для стеблей.
— Игорь Михайлович! Из-
вестный • огородник-любитель
Дмитрий Федорович Борзен-
ков утверждает, что по его опы-
ту сезона 1984 года для уко-
ренения оставленных пасынков
требуется около 2 месяцев и
они, дескать, все равно не успе-
вают дать урожай. По его рас-
четам, куст Де-Барао, сформи-
рованный даже в пять стеблей,
не в состоянии дать 70 кг про-
дукции без каких-то допол-
нительных ухищрений.
— Секретов у меня никаких
нет. Отвечая Дмитрию Федоро-
вичу, хочу одновременно за-
острить его внимание и, воз-
можно, внимание других ого-
родников-любителей на неко-
торых частностях. Сорт поми-
доров Де-Барао высокорослый
и очень урожайный. Но имеет
и свои особенности. Рассада его
первое время, течение пример-
но двух месяцев, растет очень
медленно по сравнению с ос-
тальными сортами. И только
потом набирает силу и очень
быстро идет в рост. Поэтому
рассаду этого сорта надо выра-
щивать на месяц, а то и на пол-
тора раньше, чем остальных
сортов. Кстати, мой метод при-
меним для любых сортов по-
мидоров, не только высокорос-
лых.
Дмитрию Федоровичу Бор-
зенкову и тем, кто еще про-
должает недоверчиво относить-
ся к моему методу, могу посо-
ветовать следующее: не вери-
те — проверьте. В обычной не-
отапливаемой теплице, защи-
щающей растение лишь от вет-
ра и росы, хотя бы на одном
помидорном растении. Должен
заметить, что получил мно-
го положительных отзывов о
предложенном мной методе из
разных уголков страны. К при-
меру, начнем с первой буквы
алфавита.
. Город Актюбинск, ул. Лени-
на, 45, кв. 11; проживающий по
этому адресу А. С. Олейник
сообщает, что у него и его това-
рищей, рабочих-литейщиков,
посадивших помидоры по мое-
му методу, они получились на
славу.
38
Из г. Андропова Ярослав-
ской области, ул. Звездная,
д. 10, кв. 73, Н. С. Виногра-
дов пишет, что результат полу-
чился сверх всех ожиданий.
Надеюсь, что и Дмитрий Фе-
дорович Борзенков убедится в
определенных преимуществах
моего метода. А когда урожай
не только у тебя, но и у дру-
гих хороший — душа радует-
ся. Значит, твой труд не пропал
даром.
— Игорь Михайлович, недав-
но в вашей жизни произошло
приятное событие — в Госу-
дарственном реестре изобрете-
ний СССР зарегистрирован
ваш способ выращивания поми
доров. От имени читателей
«ПХ» поздравляем вас с этим.
— Спасибо. Надо сказать,
что мои выступления по ЦТ не
прошли бесследно. За короткий
срок я получил полмиллиона
писем, многие из которых каса-
лись и предложенного метода
выращивания помидоров. Ад-
реса у некоторых из этих пи-
сем были весьма краткими:
Москва, ЦТ, Маслову. И пред-
ставьте себе, письма доходи
ли. Но, чтобы не затруднять
почтальонов, сообщаю свой
почтовый адрес: 141070, Мос-
ковская область, г. Калинин-
град, ул. К. Маркса, д. 27/ 21,
кв. 22.
Благодарю читателей «ПХ»,
приславших мне письма, в по-
следующих номерах поста-
раюсь ответить на другие их
вопросы.
Беседу вел И. Стеркин
урожайные грядки
Так крепятся кисти помидоров
к опорам
39
урожайные грядки
В первых числах марта
я начинаю проращи-
вать семена помидо-
ров Для возделывания на бал-
коне использую сорта Сибир-
ский скороспелый и Белый на-
лив. В блюдце кладу тряпочку,
на которую помещаю семена.
Покрываю тряпочкой и хорошо
смачиваю водой, чтобы уско-
рить прорастание семян. Блюд-
це укладываю в полиэтиле-
новый пакет, ставлю на ото
пительную батарею, подложив
досточку. Если у вас батарея
упрятана под подоконник,
блюдце с семенами можно по-
ставить на кухне, где потеплее.
Тряпочки в блюдце должны
быть все время влажными.
Через несколько дней семе-
на выпустят белые корешки.
Тогда беру маленькие цве-
точные горшки или жестяные
банки из-под сгущенного моло-
ка, шилом прокалываю в них
5—6 дырочек, наполняю их
землей, которую обычно гото-
вят для комнатных цветов,
сею в землю проросшие семена
на глубину не более 3 мм,
заравниваю почву и осторожно
поливаю водой из чайной лож-
ки. Для этого и всех последую-
щих поливов использую только
теплую воду.
В каждый горшок кладу од-
но семя. Горшки (банки) ставлю
на батарею опять на доску,
покрываю стеклом или фанерой
и поливаю. Через день два
появятся всходы. Когда они
появятся, горшки (банки) став
лю на подоконник, к свету,
стекло снимаю, почву вновь
поливаю, но не переувлажняю.
Под горшки подставляю под-
доны. Первый этап работы за
кончен. Теперь надо лишь смот-
реть, как будут развиваться рас-
тения, и поливать. В апреле
два раза подкармливаю раство-
ром минерального удобрения
и один раз розовым раствором
марганцовки.
В конце апреля или в начале
мая наполняю конусные ведра
хорошей землей (такой же,
как для комнатных цветов).
Если в почве попадаются земля
ные черви, их не выбрасываю:
они рыхлят почву. В дне ведра
пробиваю зубилом три отвер-
стия для стока лишней влаги
и доступа кислорода к корням.
Ведра на три четверти напол-
няю землей, под каждое ставлю
таз или банку из-под селедки.
Осторожно вынимаю из горшка
(банки) растение с землей, пе-
ресаживаю его в ведро на 2 см
глубже, чем оно сидело в горш-
ке (банке), и хорошо поливаю.
В ведро сажаю одно растение.
В землю втыкаю небольшую
палку, к которой привязываю
растение.
Сначала ведра не выставляю
на солнце: растению надо уко-
рениться. Через неделю, если
благоприятствует погода, вед-
ра выношу на балкон. Ставлю
их на табуретки или на стол,
чтобы было больше света и теп-
ла. В холодные дни и ночи
ведра надо вносить в комнату.
Второй этап работы закончен.
Остается лишь хорошо поли-
вать растения водой и подкарм-
ливать минеральным удобре-
нием раз в неделю. Из мине-
ральных удобрений я предпо-
читаю нитроаммофоску. Она
хорошо растворяется в воде и
усваивается растениями. Раст-
вор готовлю из расчета 5 г
удобрения на 1 л воды.
Когда настает настоящее теп-
Житель гирода Ивантеевка
(Подмосковье) Н. П. Филин
много лет увлеченно занимается
выращиванием помидоров в
закрытом и открытом грунте.
И получает хорошие
результаты. Владеет Николаи
Петрович также искусством
возделывать помидоры на
балконе. Сажает растения в
ящике, сколоченном на досок:
ширина 29, длина 61, глубина
82 см. Стебли помидоров по
достижении 2-метровой
высоты прищипывает.
С небольшого балкона
Н. П. Филин снимает до 46 кг
помидоров. На цветном снимке:
зреет богатый урожай
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
урожайные грядки
ло, ведра выношу на балкон
уже окончательно. Маленькие
палочки вынимаю, а на их мес-
то втыкаю колышки длиной
в 1 м, к ним подвязываю расте-
ния по мере роста. Для этого
употребляю тонкую мягкую
бельевую веревку. Когда расте
ние хорошо укоренится и пус-
тится в рост, в ведра подсы-
паю немного земли, а через де-
каду еще. Делаю это до тех пор,
пока ведра ие наполнятся как
следует.
Помидоры — растения само-
опыляющиеся. Поэтому иет
нужды прибегать к искусствен-
ному опылению. На каждом
растении оставляю по два па-
сынка не ниже седьмого лис-
та. Хороши пасынки, возникаю-
щие на вершине растения, пос-
ле 8—9-го листа. Онн образу-
ют вторую макушку с цветка-
ми, ни в чем не уступающую
основной. Остальные пасынки
удаляю. У меня растение имеет
основной стебель и два пасын-
ка на разных уровнях. На каж-
дом стебле оставляю по четы-
ре пучка завязей, после чего
прищипываю макушки.
Плодов на каждом растении
бывает 60—70 шт. (в 12 пуч-
ках). Не жду, когда плоды
покраснеют на кусте, а снимаю
их бурыми. Такие плоды в ком-
натных условиях дозревают,
а на кустах лучше растут дру-
гие плоды. Ветки, на которых
зреют помидоры, приходится
подвязывать или к стеблю, или
к палке, иначе они обломают-
ся под тяжестью плодов.
Я завел тетрадь учета рабо-
ты. Записываю в ней даты, ког-
да проросли семена, появи-
лись всходы, когда пересадил
рассаду в ведра, сведения о рос-
те и развитии растений.
К. Любимов,
ово щево д-л юбите ль
140013, Московская область,
г. Люберцы, 13,
ул. Попова, д. 28, кв. 43,
Любимов Константин
Михайлович
«Выращивание овощных куль-
тур на Кубани» — так назы-
вается очередной выпуск тру-
дов Кубанского сельскохозяй-
ственного института. Он посвя-
щен видовому разнообразию
лука для выгонки зелени в
открытом и защищенном грун-
те, приемам возделывания хре-
на и катрана, выращиванию
баклажанов в безрассадной
культуре и другим проблемам
овощеводства.
* * *
Приведены интересные све-
дения, добытые опытным путем.
Так, о сроках хранения семян
редиса сказано, что наибольшая
всхожесть (испытывался сорт
Осенний гигант) наблюдалась
на второй год. Практически все
семена были всхожими. На чет-
вертый год хранения процент
всхожести 97,3, на седьмой —
81,6, на четырнадцатый —
65,4. В дальнейшем семеиа ре-
диса резко теряли всхожесть
и энергию прорастания, сеять
их было уже иецелесообразио.
Причем и тот небольшой про-
цент семян, что давал всходы,
нормальных растений не раз-
вивал.
* * *
Интересные рекомендации
даны по возделыванию хрена и
катрана. В частности, сооб-
щается: чтобы исключить тру-
доемкую операцию по разо-
кучиванию растений хрена и
обрезке корневищ (делается зто
ради толстых, правильных кор-
ней), необходимо уничтожить
боковые почки еще до посадки
черенков путем обтирки кор-
невищ грубой мешковиной или
тыльной частью ножа. Хорошо
также предварительно прорас-
тить черенки во влажных опил-
ках или в песке при темпе-
ратуре 15—18°в течение двух
недель, а затем пробужденные
почки «ослепить» и в таком
виде сажать корни в грунт.
Хрен сажают в южных райо-
нах ранней осенью, а север-
нее — весной, во избежание
вымерзания.
В 1891 г. издательство «Дев-
рнзиа» выпустило в свет кни-
гу известного агрохимика
А. Н. Энгельгардта «Фосфори-
ты и сидерация».
Ученый, в частности, писал:
«Под сидерацией я понимаю
обогащение почвы азотом при
содействии растущих на ией
растений — удобрение почвы
азотом, без внесения извне азо-
тистых вещэств.
Растения, обогащающие поч-
ву авотом, могут быть или
аэотособнрателн, например бо-
бовые, способные связывать сво-
бодный азот атмосферного воз-
духа, или аэотосберегателн, ко-
торые, поглощая готовые азо-
тистые соединения (связанный
азот), предохраняют почву от
истощения азотом... и своими
остатками обогащают верхние
слон почвы.
Сидерация может быть пол-
ная, когда выросшие иа почве
растения запахиваются на зеле-
ное удобрение, или неполная,
когда выросшие растения ска-
шиваются на сено или на семе-
на и увозятся, а запахивают-
ся только пожнивные остатки.
Для местностей с почвами,
на которых клевер роскошно
растет без удобрения навозом,
это растение, обогащающее
почву азотистыми веществами,
может иметь огромное значе-
ние как сидерационное расте-
ние.
Кроме разных видов клевера,
есть еще и другие дикорасту-
щие бобовые, например желтая
люцерна.
Может быть, есть еще расте-
ния из других семейств, кото-
рые тоже способны связывать
азот?»
42
ТРИ ПОЛЯ
ОД ОДНОЙ КРЫШЕЙ
Мастер на все руки
«iiiuud aiiuiiVJKUdA
Повсюду, от жаркого Юга до
Крайнего Севера, огородники
строят теплицы, на один-два
месяца продлевая период рос-
та и развития овощных рас-
тений. Но стационарные теп-
лицы на участках не всегда
оправданы. Многократное вы-
ращивание на одном месте од-
них н тех же культур приводит
к «утомлению» почвы, воз-
растает опасность болезней.
В этом отношении передвиж-
ные и переносные пленочные
теплицы различных конструк-
ций имеют несомненные пре-
имущества. Легкие сооруже-
ния, как бы промежуточное
звено между открытым и за-
щищенным грунтом. Например,
обработку почвы, посев, частич-
но уход за растениями можно
проводить до установки теп-
лиц на гряды, что гораздо удоб-
нее по сравнению с работами
под крышей.
Ранней весной, когда еще ле-
жит снег; легкую пленочную
теплицу (рис. 1) можно уста-
новить над холодостойкими
культурами (щавель, ревень,
спаржа, многолетние луки, а
также, укроп, редис, салат,
другая зелень подзимнего посе-
Слева — схема простейшей
переносной теплицы:
а — вид сбоку, б — торцевая
штора (закручивается на
бабину)
Справа — так выглядит
оборудование для струйного
полива растений (схема)
ва и посадки). И вот вам — ви-
таминная продукция к столу!
Позднее, передвинув тепли-
цу, доращивают в ней расса-
ду капусты, а затем помидора
и огурца. Под пленкой расте-
ния получают больше света и
лучше акклиматизируются, чем
в комнатных условиях.
Когда же минуют холода, по-
ра приступать к поделке гряд
под основные теплолюбивые
культуры. Здесь будет высаже-
на рассада огурца, помидора,
перца и других овощей. На этом
месте теплица простоит до осе-
ни. А потом ее переставят на
гряды, где доращивают цвет-
ную капусту, редис, репу, редь-
ку, укроп летнего посева. При
достаточной площади (10 —
20 м2) и объеме сооружения
холодостойкие овощи растут в
нем до морозов.
Чередование культур на при-
усадебном участке уменьшит
опасность потерь урожая от
вредителей и болезней, поло-
жительно скажется на сохран-
ности продукции и ее качест-
ве. Разумеется, надо заранее
распланировать участок, со-
ставить культурроборот, опре-
делить площади посадок, ко-
торые пойдут под пленку.
Передвижные (переносные)
теплицы построены и успеш-
но эксплуатируются овощево-
дами в Ленинградской и Мо-
гилевской областях, в респуб-
ликах Прибалтики и в других
местах. Строят их из дерева,
металла, пластмасс. По площа-
ди и форме 'кровли они тоже
различны. Передвигают их на
полозьях (загнутые по краям
деревянные бруски или метал-
лические уголки), укрепленных
в основании конструкции, либо
переносят за ручки рамного
основания.
Такие теплицы делают од-
нозвенными или состыкованны-
ми в 2—3 секции. Детали кров
ли и основания соединяют
особенно прочно. Вместо торцо-
вых дверей, служащих для вен-
тиляции помещения, можно
устраивать раздвигающиеся в
43
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
стороны или поднимающиеся
и опускающиеся шторы.
Перед установкой конструк-
ции землю под ней тщатель-
но выравнивают во избежание
перекоса, из-за которого дверь
будет плохо закрываться. Прав-
да, пленочные шторы и тогда
можно подогнать вплотную.
Преимущество штор и в том,
что они не мешают свободному
перемещению теплиц над веге-
тирующими растениями.
Вот одни из способов креп-
ления штор: в неразрезанную
(рукавом) пленку продевают
два отрезка проволоки, которую
натягивают в торцовом проеме.
Пленка должна быть шире и
выше его на 10—15 см. Сдви-
гая пленку по проволоке, ре-
гулируют величину вентиля-
ционного отверстия.
Даже если теплицы строят
из тяжелых деталей, их все
равно целесообразно делать пе-
редвижными. В этом случае не
должно быть поперечных пере-
мычек в нижней части тор-
цовых арок, они будут препят-
ствовать перемещению тепли-
цы. Перемычки ставят в 40,
60 или 80 см от земли и даже
выше, в зависимости от выра
щиваемых культур. Тогда вход
в теплицу устраивают в боко-
вом ограждении.
Укрепляют сооружение раз-
личными способами: вбивают
металлические штыри или де-
ревянные колья, засыпают ос-
нование теплицы землей и т. д.
Пленку крепят так же, как на
стационарных теплицах.
Простейшее поливное устрой-
ство значительно облегчит труд
огородника. Например, от бака
с водой к теплице проводят
шланг и подсоединяют к нему
разводные трубы по числу гряд
или рядов растений. В верх-
ней части трубы прокалывают
отверстия чуть меньше 1 мм че-
рез 10—15 см (струйный по-
лив). Разводными могут быть
отрезки полиэтиленового шлан-
га черного и синего цвета
(светлые зарастают водоросля-
ми) или рукава из темной (не-
прозрачной) полиэтиленовой
пленки. Ее нужно разрезать на
ленты шириной 5—6 см и сва-
рить с двух сторон попарно.
В верхней ленте предвари-
тельно прокалывают отвер-
стия — не по центру, а сдвигая
поочередно к правому и лево-
му краю, чтобы при поливе
струйки воды были направ-
лены не вверх, а немного в сто-
роны. Концы труб (рукавов) за-
варивают. Схема оборудования
для струйного полива показана
на рис. 2.
Передвижные или перенос-
ные пленочные теплицы (укры
тия) весьма выгодны: создают-
ся тепличные условия для трех-
четырех оборотов овощных
культур, что продлевает сезон
потребления свежей продук-
ции, скажем, в Нечерноземной
зоне до 7—8 месяцев в году.
Под пленочной крышей уско-
ряется плодоношение, повы-
шается урожайность ряда куль-
тур, улучшается состояние ого-
родных и цветочных грядок.
В. Лебедева,
овощевод
В. Ф. Панченко (Великая Зна-
менка, Запорожская обл.). Сор-
го, как развесистое, так и сжа-
тое и комовое, весьма требова-
тельно к теплу. Семена надо
высевать, когда почва на глуби-
не 5 см прогреется до 10—
12. Корневая система растений
мочковатая, глубоко уходит в
землю. Вот почему необхо-
дима глубокая вспашка или пе-
рекопка. Междурядья затем
рыхлят неглубоко.
К почве сорго нетребователь-
но, но достаточно отзывчиво
на внесение навоза н минераль-
ных удобрений (на сотку 5 кг
нитрофоски). Семена высевают
во влажную почву на глубину
4—5 см при норме 150 г на
сотку. Промежутки между ря-
дами выдерживают в 70 см и
между растениями после про-
реживания 15—20 см. Про-
реживают всходы, когда по-
явится третий лист.
Л. Л. Бельковой (Москва).
Кислые почвы известкуют не
только известью, но и мелом.
Причем его достаточно 10—
20 кг на сотку, если почвы
легкие, и 15—20 на тяжелых
почвах, в зависимости от кис-
лотности. Лучше вносить 2/.$
дозы под перекопку грядок, а
1/3 под грабли, повторяя >из-
весткование через 5—6 лет.
Дозы можно уменьшить до
2—3 кг, если ежегодно вносить
в рядки перед посевом или по-
садкой овощных растений, при-
чем вносить с торфом, пере-
гноем или просто с землей в
соотиошеиии 1:2. Известкова-
ние необходимо под огурцы,
лук и свеклу.
Можно известковать почву
и древесной золой: еловой золы
берут в два раза больше, чем
извести или мела; березовой и
сосновой — в полтора раза.
П. С. Смагину (Пенза). В од-
ной столовой ложке содержится
минеральных удобрений: суль-
фата аммония — 14 г, моче-
вины — 12, суперфосфата —
16, хлористого калия — 14,
готовой смеси — 14 г. В од-
ном стакане 100 г древесной
золы.
44
АНИС
Хотя ботаники присвоили этому
травянистому однолетнику на-
звание анис обыкновенный, се-
ровато-коричневые его плоды
обладают запахом необыкно-
венным. Ведь в них большое ко-
личество сладковатого на вкус
эфирного масла.
Культура аниса известна с
глубокой древности, а упоми-
нания об анисовом масле мож-
но встретить в трудах антич-
ного врача Гиппократа, в ста-
ринных лечебниках и травни-
ках. После отгонки легкого
эфирного масла остается более
тяжелое и жирное, которое
употребляется в мыловарении,
текстильной и полиграфиче-
ской промышленности. Жмых,
содержащий значительное ко-
личество белка, идет на корм
животным.
Свежая зелень аниса —
пряность, хороша в салатах,
супах, мясных и рыбных блю-
дах, особенно в сочетании с ба-
зиликом, луком и чесноком.
Эфирное масло широко потреб-
ляет консервное производство,
парфюмеры добавляют его в
зубные пасты и различные
марки одеколона. В медицин-
ской практике анисовое мас-
ло нашло применение в составе
Новые. Лучшие. Редкие
нашатырно-анисовых капель,
грудного эликсира и т. д. Из
плодов растения получают на-
стои, входящие в состав сла-
бительных и грудных чаев
(вместе с другими растениями-
целителями). Плоды аниса на-
значаются врачом при недо-
статочности молока у кормя-
щих матерей, а также входят
в противоастматическую мик-
стуру.
Заготавливают плоды в пору
их созревания в конце лета.
При сборе урожая срезают
растение целиком,' стараясь не
повредить корневую систему.
После сушки обмолачивают,
плоды очищают от посторонних
примесей на веялках или ситах.
Л. Стекольников,
доктор биологических наук
МОЧАЛКА С ОГОРОДА
Из удлиненных цилиндриче-
ских плодов люффы получают
пружинистую мочалку. С виду
она как бы вязаная и такая
эластичная, прочная, что в го-
рячей воде не растягивается,
а в холодной не сужается.
Мытье этой мочалкой — одно
удовольствие.
Родина люффы — далекая
Индия. Люффа принадлежит
к семейству тыквенных, а зна-
чит, сродни огурцам, кабачкам,
патиссонам. Тыквенные — се-
мейство лиан-усачей; люффа,
например, взбирается по дереву,
шпагату на высоту 3—4 м.
Семена ее, наподобие арбуз-
ных, черного и белого цвета
(иногда видны и на свежей мо-
чалке). Сеют люффу во второй
половине мая в лунки на рас-
стоянии одного метра друг от
друга. Выбирают солнечную
сторону или место около сараев.
В каждую лунку втыкают шест.
Вверху между собой шесты за-
крепляют перекладиной или на-
тянутым шпагатом, по которо-
му растение будет виться, как
хмель. В лунку высевают по
два семечка.
Всходы появляются медлен-
но, как у арбузов. После по-
явления 5-го листа делают
прищипку, и из пазухов листьев
начинают расти побеги с жен-
скими цветками.
Плоды люффы длинные,
до 60 см и более, цвет их блед-
но-зеленый с небольшими сим-
метричными продольными по-
лосами. На одном растении
вырастает 2—3 плода. Они ви-
сят до первых заморозков. Внут-
ри плоды пустотелые (к концу
вегетации). Семена завязывают-
ся в слоях сетки, питаясь ее
УРОЖАЙНЫЕ гряпкн
соками.
Во второй половине октября
плоды срезают с плодоножкой
и дозаривают в сухом помеще-
нии. Признак спелости плода —
«шум» семян при встряхива-
нии. Концы плода надо отре-
зать и, высыпав семена, опус-
тить плод на 15—20 мин в ки-
пяток. После того как плод
остынет, кожура с него сойдет
легко. Ее выбрасывают, а внут-
реннюю сетку промывают в го-
рячей воде. Просушенная мо-
чалка готова к употреблению.
А. Медведев,
овощевод-любитель
446040, г. Октябрьск,
Куйбышевская область.
Спортивная, 24,
Медведев Алексей Кузьмич
45
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
МЕКСИКАНСКИЙ
чайот
Родина мексиканского огур-
цй — Центральная Америка.
Здесь, в Гватемале, Панаме,
Коста-Рике, Мексике и дру-
гих странах, он широко культи-
вируется, занимая одно из пер-
вых мест среди овощных куль-
тур-'
Растение это многолетнее,
дает многочисленные плоды
нежного приятного вкуса. Кро-
ме того, на третий год жизни
на корнях его образуются вы-
росты типа клубней, которые по
вкусу напоминают картофель
и очень ценятся местным насе-
лением. Одно растение может
давать до 400—500 плодов мас-
сой 200—300 г и до 50 кг
клубней. Такая исключитель-
ная продуктивность чайота
и «двойной» урожай сделали
его чрезвычайно популярным
не только в Центральной Аме-
рике, но и в других тропи-
ческих странах, где он был
успешно освоен.
Когда-то чайот был завезен
и в Россию, но из-за высокой
теплотребовательности не полу-
чил широкого распростране-
ния и сохранился лишь в юж-
ных районах страны, преиму-
щественно в Закавказье. Здесь
его научились выращивать не-
которые любители, правда, в од-
нолетней культуре. Плоды чай-
ота, 10—15 см в длину и
8—10 см в ширину, внешне на-
поминают грушу. Поверхность
плодов сегментированная и
морщинистая, но бывает и глад-
кая. Окраска плода зеленая
или беловатая (мраморная),
мякоть зеленоватого оттенка,
нежная, немного сладковатая,
по вкусу напоминает кабачок.
Плоды используются для при-
готовления соуса, овощного ра-
гу и других блюд или их едят
свежими в салатах.
К сожалению, плод чайота
содержит всего одно крупное
семя, и оно теряет жизнеспо-
собность, будучи извлеченным
из плода. Поэтому сажают семя
вместе с плодом, причем на-
клонно широкой частью плода
вниз так, чтобы он немного
выходил из земли. Почва долж-
на быть рыхлой, хорошо удо-
бренной, достаточно влажной.
Чайот растет быстро, разви-
вает большое количество стеб-
лей, поэтому его выращивают
шпалерным способом с обрез-
кой неплодоносящих побегов.
В средней полосе России чай-
от можно выращивать только
в теплице или комнатных усло-
виях, в горшечной культуре
при хорошем солнечном осве-
щении. В домашних условиях
плод высаживают в большой
цветочный горшок или в спе-
циально сделанную кадку.
Плоды чайота можно при-
обрести осенью на рынках юж-
ных приморских городов, со-
храняя их до весны в темном
сухом помещении при темпера-
туре 5—10°.
Т. Фурса,
доктор биологических наук
Всесоюзный, институт растений,
г. Ленинград
В 1893 г. в Петербурге вышли
в свет пятым изданием^ «Бесе-
ды по земледелию» В. Г. Ко-
тельникова. Вот несколько ре-
комендаций из этой популяр-
ной книги.
«Чем рыхлее и суше почва,
тем глубже заделывайте навоз.
Иначе он не перепреет: от не-
достатка влаги, необходимой
для гниения*.
«Как грабли, так и борона
назначаются для того, чтобы
разбить глыбы или комья, раз-
ровнять поверхность гряд или
пашни, разрыхлить сверху
слой земли, если он уплотнит-
ся от осадки или от приби-
вания дождями; наконец, как
граблями, так и бороной при
аккуратной работе можно гря-
ды или пашню очистить от
разного сора, в том числе и
от кореньев или ростков сор-
ных трав».
«Примесь суглинка делает
рыхлые почвы более связа-
кыми, ослабляет их горяч-
ность (способность сильно пере-
едать навозное удобрение н
вообще перегнойные вещества),
а также усиливает способность
поглощать и удерживать вла-
гу и питательные вещества.
Кроме того, с примесью суг-
линка, особенно мягкого, мы
прибавляем к нашей почве и
питательные вещества, ибо как
песчаные, так и торфяные, из-
вестковые и меловые почвы
обыкновенно тощи, хороший же
суглинок всегда заключает мно-
го еще не выветрившихся
частиц, а эти частицы, попадая
в рыхлую почву, выветривают-
ся скорее благодаря сильному
влиянию воздуха, влаги и теп-
ла и становятся, таким обра-
зом, годными для питания рас-
тений.
Суглинистую землю, пригод-
ную для улучшения рыхлых
почв, часто можно найти в
самом хозяйстве, если не на
поверхности, то в подпочвенном
слое, и при том неглубоко».
46
ВАШ САД
Дела сезонные
ОГЫТ В ОБЩУЮ КОП/ТКУ
Идет в редакцию почта со всех концов стра-
ны. И почти в каждом письме вопросы, поже-
лания, наблюдения, предложения. Роднит
авторов — людей разных возрастов и про-
фессий — любовь к саду, готовность поде-
литься своим опытом. А опыт этот поистине
бесценен и в сочетании с рекомендациями
ученых, надеемся, будет полезен и садоводам
«со стажем», и начинающим. Конечно, у тех,
кто только приступает к освоению участка
под сад, вопросов больше и прежде всего
хочется помочь им.
Итак, вам выделил^ участок. Чем его за-
нять? Какую часть отдать плодовым и ягод-
ным растениям? Расчет не так уж сложен.
Из скольких человек состоит ваша семья?
Спланируйте урожай так, чтобы на каждого
приходилось килограммов по 80 в год.
В среднем семье потребуется пять яблонь-
по одной летнего, осеннего и позднеосеннего
срока созревания плодов и две — зимнего.
Не забудьте грушу. Почему-то ее часто «не
рискуют» сажать. Вероятно, боятся, что она
вымерзнет. Так, может быть, поставите опыт
(привыкайте, все садоводы — эксперимента-
торы) и привьете грушу на яблоне? Так сде-
лал В И. Никифоров, офицер в отставке из
города Вязники Владимирской области. Четы-
ре года назад он привил черенки Бессемян-
ки на плодоносящую яблоню сорта Сахарный
аркад. Черенки прижились, дали хороший
прирост и в прошлом году осенью Валерий
Иванович снял с яблони плоды груши. Привил
черенки груши он и на Папировку, Грушов-
ку московскую, Осеннее полосатое (Штрей-
флинг, как чаще называют этот сорт садово
ды-любители). То же он сделал в садах своих
знакомых. Прививки хорошо развиваются.
И все это не ради забавы. Дело в том, что
в суровую зиму 1978/79 года почти все груше-
вые посадки погибли. Выращивать их заново —
дело хлопотное и долгое, плодоносить они на-
чинают чаще на 12—15 й год.
Вот и другой наш читатель В. В. Бобров
пожалел о том, что главное место на участке
отвел яблоне- «Начал плодоносить сад — во-
круг «горы» вкусных, красивых и ароматных
яблок, а хотелось груш, которых в магазине
не найдешь. Конечно, груша «капризнее*.
Но кто же, как не садовод-любитель, может
47
ВАШ САД
обеспечить наилучший уход? Только сначала
следует тщательно подобрать сорта примени-
тельно к условиям своего сада»,— правиль-
но советует Василий Васильевич. Мы благо-
дарим его за обстоятельное письмо, подсказав-
шее нам немало интересных тем для публика-
ций; в частности, по его просьбе мы расска-
<ываем в этом номере о феромонных ловушках
(стр. 64).
«Письмо-знакомство» — так можно назвать
корреспонденцию В. В. Боброва. Прочитали ее
и как-будто близко познакомились с пытливым
садоводом. Машинист электровоза из Красного
Лимана Донецкой области не причисляет себя
ни к одной из тех категорий садоводов,
упомянутых в статье «Большой читательский
совет» («ПХ» № 6, 1981 год). Ни к тем,
кто делает все строго по-писаному, ни к так
называемым кабинетным. «Последних, пожа-
луй, нельзя считать истинными садоводами,—
замечает он.— Сам я садовод страстный и увле-
ченныи, отличаюсь от большинства садоводов
прежде всего возрастом. Ведь почти все садово
ды люди старше 50, а мне 34 года».
Тут мы должны возразить Василию Василье
вичу: все больше становится среди садоводов
молодежи. Он и сам ведь увлекся садоводством
сразу после демобилизации из Советской Армии
и уже вырастил плодоносящий сад на песке.
Помогли ему специальные книги и журналы.
К любой работе он предварительно готовится,
читая литературу, но подходит творчески, при-
менительно к условиям своего сада. По каждой
культуре отдельно он ведет записи: выдержки
из статей, рекомендации и результаты своих
экспериментов.
Надо заметить, что не только практики, но
и ученые с интересом знакомятся с опытом на
ших авторов-любителей. По крупицам собран
ный любительский опыт, будь то многолетние
наблюдения за какой-либо культурой или лини
малая «хитрость», подобная той, о которой
ниже рассказывает москвичка Л. Н. Елец,
становится нашим общим достоянием. Она спе
шит поделиться «хоть и малым опытом, но
давшим положительные результаты». Под наи-
более тяжелые, нагруженные ягодами цвето-
носы земляники Людмила Николаевна укла-
дывает в виде рыхлых воздушных подушечек
полиэтиленовые сетки, в которые обычно упа-
ковывают овощи и фрукты. «Копила их всю
зиму сама и просила это делать для меня
знакомых. Как начинающий садовод радуюсь
даже самой малой удаче, может, поэтому так
восхищалась я блестящими здоровыми ягода
ми в дождливом июле прошлого лета. А вдруг
крупица моего опыта пригодится? Тем более,
48
что такие сетки обычно выбрасывают». Самой
Людмиле Николаевне, по ее словам, тоже
помогают советы читателей — корреспонден-
тов «ПХ».
«Хочу поделиться своим опытом» — так
начинаются сотни писем в редакцию, в том
числе и письмо Э. Э. Ситникова из Ижев-
ска. В нем садовод рассказывает, что раньше
он подвязывал малину к шпалере шнурками,
бечевкой, но они от дождя становились «труд-
норазвязываемыми» или быстро истлевали, а
теперь использует кусочки провода 10—12 см
длиной с изоляцией (иначе провод быстро ло-
мается) два-три витка вокруг проволоки,
натянутой между стойками, и прижимает
ветки концами провода. Осенью освободить
побег тоже можно быстро: разогнуть концы —
секундное дело. «Думаю, что это наиболее
рациональный способ крепления веток к шпа-
лере»,— делает вывод автор письма (рис. 1).
Урожай малины в саду М. А. Лизина в де-
ревне под Горьким весь пропал из-за ос, а шерш-
ни съели почти весь урожай яблок. «Найти
и разорить гнезда ос и шершней невозможно,
так как они расположены в недоступных местах
(в тесовой обшивке дома, под карнизом крыши).
Что же делать?» — спрашивает Михаил Алек-
сандрович.
Советуем испробовать опыт А. И. Макаровой
из Северодонецка. У нее тоже осы поврежда-
ли раньше и яблоки, и груши, и сливы.
Потери урожая значительно сократились после
того, как Александра Ивановна стала к веткам
дерева подвешивать 6—8 обычных пол-лит-
ровых бутылок. В них она насыпает сахарный
песок слоем в палец, на 1/3 наливает воды
и взбалтывает. Сладкая вода привлекает ос,
но из бутылки выбраться они уже не могут
(в одну бутылку попадает до ста ос), а жур-
чалочки и другие полезные мухи не тонут.
Александра Ивановна сама это наблюдала.
Чем ближе весна, тем больше в редакционной
почте писем с вопросами, как защитить расте-
ния от вредителей и болезней. В течение года
мы будем систематически печатать статьи спе-
циалистов на эту тему. В этом номере, к при-
меру, вы прочитаете о ранневесенних работах.
Стоит прислушаться и к советам опытных
садоводов-любителей. Например, чтобы изба-
виться от крыжовниковой огневки и других
вредителей, зимующих в почве возле кустов
смородины и крыжовника на глубине 8—10 см,
Г. И. Кочерин из Кинешмы поступает так.
Когда стает снег, но почки еще не распус-
тятся, он разводит до сметанообразного состоя-
ния речной, озерный или прудовой ил. Эту
массу Геннадий Иванович выливает прямо в
середину куста, и она, растекаясь, образует
при высыхании панцирь радиусом до одного
метра, толщиной 5—8 см. Через него крыжов-
никовая огневка не может пробиться и поги-
бает. К тому же ил служит удобрением.
Пока ила не было, садовод разводил глину,
перемешивая ее с мелко изрубленной соломой
или мелом. После такой обработки крыжовни-
ковая огневка не повреждала растения два года.
Затем обработку Геннадий Иванович повторял.
Аркадий Александрович Лившиц из воро-
нежского садового товарищества «Строитель»
делится опытом по отлову плодожорки. За 6
дней, с 4 по 9 июля прошлого года, он отловил
1323 бабочки. А способ — наипростейший.
На стремянке высотой 2 м он установил быв-
ший в употреблении (старый) эмалированный
таз с хлебным квасом. «На бреющем полете
привлеченные запахом кваса бабочки устрем
ляются в коварную для них жидкость и остают-
квас или просто доливает его. Бабочек убирает
из банок ложкой ежедневно.
Важны сроки проведения этой операции.
Лучшие — в конце мая: на это время чаще всего
приходится начало лёта бабочек. «Польза от
такого приема большая,— считает Е. П. Кар-
пун,— а работа не трудная и материальные
затраты копеечные. Так спрашивается, почему
же в дополнение к химической обработке
не вести в летнее время борьбу с плодожор-
кой с помощью такого нехитрого способа?
Очень рекомендую. Советую, попробуйте. Вы
ничего не потеряете, зато убедитесь, насколько
это эффективно».
При защите растений от вредителей и бо-
лезней в целях экономного расходования раст-
вора и более тщательного смачивания им расте-
ний препаратом Вячеслав Иванович Кулаков
из Саратова пользуется флаконами из элас-
тичных полиэтиленовых материалов из-под
ВАШ САД
ся в ней, вернее на ее поверхности. Взле-
теть снова они уже не могут». По словам
садовода, одна ловушка, поставленная в центре
сада, избавляет от плодожорки деревья, расту-
щие в окружности радиусом 500 м.
Рекомендация отлавливать плодожорку с по-
мощью кваса приводится в книге В. Н. Кор-
чагина «Защита сада от вредителей и болезней».
Е. П. Карпун из Запорожья именно оттуда
взял этот рецепт. Его отговаривали другие
садоводы: мол, полетят на кислый запах ба-
бочки и с соседних участков, одни сразу попа-
дут в ловушку с квасом, а другие успеют от-
ложить яички — это будет плюс к «мест-
ным» бабочкам. Но садовод решил проверить
рекомендацию и теперь пишет, что скептики
оказались не правы. Банки с квасом разве-
шены в его саду по одной-две на дереве.
Стал Е. П. Карпун готовить квас и по собствен-
ному рецепту. Если банки с квасом на день
убирать, он сохраняется дольше — не высыхает.
Один-два раза в неделю опытник заменяет
моющих средств. В колпачке флакона иголкой
или шилом он делает 5—10 отверстий. Регу-
лируя расстояние от флакона до опрыскивае-
мого растения и силу надавливания, можно
обрабатывать не только отдельно каждое расте-
ние, но при необходимости и стебель, и даже
лист. Это позволяет предотвратить попадание
химиката на рядом растущие культуры, что
немаловажно для садового участка размером
до пяти соток.
Весна — время посадки деревьев. Работник
больницы села Алексеевка Азербайджанской
ССР М. А. Пириев предлагает сажать растения
с помощью штатива (рис. 3). Тогда можно будет
даже при посадке без помощников придать са-
женцу вертикальное положение. Для штати-
ва требуется 3—4 метровые рейки и 2 обыкно-
венные шпильки.
С чего начинают уход за земляникой
весной? С удаления старых листьев. 3. Н. Се-
менова из Липецка сделала для этого приспо-
собление из старой тяпки (рис. 2). Вместо
49
ВАШ САД
нее можно взять просто металлическую полоску
размером 240X60 мм толщиной 2 мм и согнуть
в дугу 120°. Ее нижняя кромка заточена
снаружи. С противоположной стороны в верх-
ней части вертикально приварена или прикле-
пана трубка для деревянной Т-образной рукоят-
ки для удобства в работе. Общая длина —
80—90 см.
Требуется совсем небольшое урилие сверху,
чтобы приспособлением обрезать старые листья
по периметру куста. Раньше Зинаида Нико-
лаевна уставала, работая на корточках. Теперь
она это делает сидя на скамеечке (и собира-
ет ягоды тоже). Чтобы скамеечка не прова-
ливалась, к ее ножкам прибиты дощечки такого
же размера, как сиденье.
Три года назад харьковчанка Е. Л. Марченко
решила вырубить все свои 10 кустов малины,
так как «получала буквально по нескольку
ягод за сезон». Когда она уже удалила
9 растений и оставалось лишь одно, прочла в
«ПХ» № 1 за 1982 год статью А. Г. Собо-
лева из Кургана. «На последнем оставшемся
кусте,— рассказывает Елена Лукинична,— я
применила метод новатора. И на моем кусте
малины, на котором на протяжении нескольких
лет зарождалось всего по нескольку ягод,
образовались целые грозди наподобие вино-
града Теперь, радуясь спасенному кусту, в то
же время жалею о тех, мною вырубленных.
Они стали жертвой моего неумелого ухода».
А дальше Елена Лукинична критикует ре-
дакцию: «Почему мало публикуется подобного
рода ценных, а главное, нужных открытий?»
Из ее письма мы узнали, что харьковчане
через городские отделения связи узнают, кто
был подписчиком на журнал «ПХ» в 1982 году,
переписывают статью Соболева и заимствуют
его опыт. «Да собственно говоря зачем мне
ссылки на других, когда я сама лично испы-
тала метод А. Г. Соболева и убедилась в его
ценности».
Так, опыт сибиряка помог южанам и не толь-
ко южанам. А что вы, уважаемые садоводы,
можете предложить в общую копилку? Ждем
ваших писем.
х
Ы
гл
г>
42
а
а:
ГО
Не каждый садовод-любитель,
тем более начинающий, с лег-
ким сердцем решится срезать
ветки с яблони, которую счита-
ет уже своим чадом. А вдруг
повредит растению такая опе-
рация? а вдруг оно заболеет
и плодоносить не станет? а
вдруг?.. Чтобы не было сом-
нений, недо знать, зачем обре-
зать деревья, когда и какая
Плоды
яблони сорта Брусничное,
обрезка будет на пользу. За-
чем обрезать, это вы должны
решить сами, а когда и как —
это вам подскажет дерево. Вер-
нее, его состояние, если вы
будете внимательно за ним
наблюдать и анализировать
увиденное.
Вначале, пока дерево сильно
растет, его обрезают с целью
формировки кроны: невысо-
кой, удобной для ухода и сбо-
ра урожая и дающей много
плодов отличного качества.
На приусадебном участке луч-
ше всего иметь кроны не более
3 м высотой, состоящие из
центрального проводника, трех-
четырех основных ветвей и мно-
гочисленных равномерно рас-
положенных обрастающих ве-
50
ток, на которых размещаются
плодоносные веточки, листо-
вой полог и урожай. Ширина
кроны в каком-то одном направ-
лении (предпочтительнее се-
вер—Юг) должна быть 2,5—
3 м, в другом — может быть
и больше, до 4 и даже до 5 м,
ccjjh хотите. Небольшая высо-
та и ограниченная в одной
плоскости ширина обеспечат
доношению. При первой обрезке
следует выбрать ветки для
остова кроны и обособить цент-
ральный проводник. Если выса-
женное дерево имеет доста-
точно много хорошо развитых
ветвей, то никаких затруднений
не будет. Выберите из них три
(лучше если образовавшиеся не
из смежных почек), располо-
женные одна от другой на рас-
стоянии 10—15 см и направ-
ленные вдоль длинной стороны
кроны или вдоль ряда деревьев.
Самая нижняя ветвь должна
быть на высоте 40—50 см от
почвы. Углы отхождения ве-
ток должны быть в пределах
40—65°.
Конкуренты — одна-две бли-
жайшие к проводнику ветки,
отходящие под углом менее
ВАШ САД
1
1
хорошее освещение всех час-
тей и участков кроны, что край-
не необходимо для нормального
роста и интенсивного плодо-
ношения.
В первый год после посадки
дерево можно не обрезать,
пусть приживается. Чем больше
на нем будет листьев, тем
быстрее восстановится нару-
шенная при выкопке корневая
система, усилится подача воды
и элементов минерального пи-
тания, соответственно лучше
будет рост и надземной части.
Первая после посадки обрезка
должна быть по возможности
минимальной. По-прежнему на-
до беречь каждую веточку,
каждый листочек. Чем больше
их сохранится, тем быстрее бу-
дет нарастать масса дерева и
тем быстрее оно перейдет к пло-
1. Хорошая пробудимость
почек, но очень слабая
побегообразовательная
способность.
Чтобы ветки не были
голенастыми, здесь полезно
укорачивание веток. Это не
только сократит их длину, но
и будет способствовать
некоторому ветвлению.
2. Очень слабая'
побегообразовательная
способность. У корачйванне
поможет сократить длину
оголенной части.
3. Хорошая пробудимость почек
и хорошая
побегообразовательная
способность. Если ветка очень
длинная, можно применить
укорачивание. Потребуется
здесь и прореживание —
удаление части веток из числа
тех, которые густо
расположены.
40° и растущие почти так же
сильно, как и центральная,—
вырежьте на кольцо, а осталь-
ные, не входящие в остов,
отогните до горизонтального
или пониклого положения.
Ветки, располагающиеся ниже
первой основной ветви кро-
ны, то есть на штамбе, срежьте.
Теперь уравновесьте оставлен-
ные основные ветки в силе рос-
та. Окончания их должны быть
примерно на одном уровне. Что-
бы меньше резать, более силь-
ные ветки отогните, стараясь
придать им горизонтальное по-
ложение, а те, которые послабее,
подтяните ближе к вертикаль-
ному положению. Если этого
окажется недостаточно, то уж
придется в силу необходимости
немножко укоротить верхушки
наиболее сильных веток. Те-
51
1
ВАШ САД
перь посмотрите на централь-
ный проводник. Если он намно-
го выше окончаний основных
веток, подрежьте его так, чтобы
эта разница была 15 — 20 см
у сортов с пирамидальной кро-
ной и 10—15 — у сортов с рас-
кидистой.
Если же у высаженных вами
деревьев ветки расположены
слишком высоко (более 1 м от
будьте придать ей вертикальное
положение.
На практике вам встретится
много разных случаев, кото-
рые и предусмотреть-то трудно,
но всегда прежде выделите
центральный проводник и зало-
жите две-три основные ветки.
По мере возможности старай-
тесь степень обрезки умень-
шить.
новными ветвями, пополнять
крону обрастающими ветками,
чтобы не создавалось оголенное
пространство или сильное загу-
щение. В течение всего этого
периода без особой нужды не
вырезайте н не укорачивайте
ни одну ветку.
Отмечено, чем сильнее обрез-
ка в молодом возрасте, тем ак-
тивнее будет рост и тем позже
5
земли), то придется принять ра-
дикальные меры и заложить
новую крону. Это все-таки луч-
ше, чем потом испытывать не-
удобства в течение многих лет.
Обрежьте деревцо на высоте
примерно 0,8—1 м. Из появив-
шихся веток выберите таким
же образом, как было описано
выше, основные ветки остова
кроны. Поскольку дерево было
сильно укорочено, ветки, осо-
бенно в верхней части, будут
отходить под очень острыми
углами. Поэтому центральным
проводником не может быть са-
мая верхняя веточка. Придет-
ся часть стволика вместе с рас-
положенными на нем конку-
рентными ветками вновь обре-
зать над одной из них, кото-
рая и будет в дальнейшем цен-
тральным проводником. Не за-
4. Деревья с такой сильной
побегообразовательной
способностью нуждаются
только в прореживании.
Укорачивание будет приводить
к чрезмерному загущению
кроны. С целью сокращения
длины ветки и одновременного
прореживания возможна
обрезка на перевод. Однако и в
этом случае может быть
загущение из-за сильного роста
веток, расположенных ниже
места обрезки.
5. Плохо формировали дерево.
Было много острых развилок.
В результате под нагрузкой
урожая оно разломилось.
Дальнейшей обрезкой вплоть
до начала плодоношения и до-
стижения кроной заранее уста-
новленных габаритов вы долж-
ны поддерживать установлен-
ное соподчинение между цент-
ральным проводником и ос-
начнется плодоношение. Специ-
альными опытами и наблюде-
ниями убедительно доказано,
что при сильной формирующей
обрезке первые урожаи за ряд
лет значительно меньше, чем
при слабой. Однако бывают слу-
чаи, когда сильная обрезка
просто необходима. И вот тут-
то нужно, сообразуясь с осо-
бенностями роста и развития
деревьев, из двух зол выбрать
наименьшее: резать более или
менее сильно и несколько задер-
жаться с получением первых
плодов нли быстро получить
первые урожаи, но в придачу
к ним уродливо сформирован-
ную крону.
Попробуем разобраться по по-
рядку. Прежде всего не смотри-
те на плодовое дерево как на
хаотическое размещение в про-
52
странстве веток, веточек, листе
ев, плодов. Растет и развива-
ется оно по строго определен-
ным законам. Верхушечная
почка на каждой ветке нахо-
дится в привилегированном
положении. Она крупнее дру
гих, из нее развивается более
мощный прирост, чем из боко
вых. Нарастание дерева в вы
соту и всех его ветвей в длину
атинский, Ренет бергамотный,
Бойкен и др.) без укорачива-
ний образуют голенастые, ого-
ленные ветки. Листовой полог
и плодоношение быстро пере-
мещаются на периферию кро-
ны. Большое количество острых
развилок приводит к отломам
мелких и крупных ветвей, а
иногда и к разлому целых де-
ревьев. Предупредить эти неже-
ВАШ САД
8
происходит за счет приростов
из верхушечных почек. При-
росты из боковых почек менее
сильные. Их рост тормозят
вещества, находящиеся в вер-
хушечной почке. Причем у де-
ревьев одних сортов влияние
верхушечной почки очень силь-
ное и ниже ее пробуждаются
лишь немногие почки, но они
дают сильные приросты. У дру-
гих оно выражено слабо: про-
буждаются и дают сильные
приросты многие боковые поч-
ки. По этому признаку деревья
разных сортов существенно раз-
личаются между собой. Соот-
ветственно они нуждаются и
в разной обрезке.
Деревья сортов со слабой
пробудимостью почек (Ко-
ричное полосатое, Китайка зо-
лотая, Коробовка, Апорт алма-
6. Дерево прекратило рост,
все в кольчатках. Ожидайте
резкой периодичности
плодоношения н ухудшения
качества плодов. Здесь крайне
необходимо снижение кроны н
омоложение веток. Начинайте
со снижения. Вырезка двух
центральных веток на перевод
где-то на середине расстояния
от почвы до верхушки не
снизит урожай, а освещение,
рост н способность к
плодоношению улучшатся
значительно. Дерево станет
более удобным для ухода и
сбора плодов.
7. Хорошо сделали срез — рана
заросла нормально.
8. При срезе веток оставили
пеньки. Они усохли. Далее
начнется гниение и образование
дупел. Снабжение
питательными веществами
вышерасположенных веток
ухудшится.
дательные явления можно свое-
временным укорачиванием ве-
ток (желательно с обрезкой
на перевод) на такую длину,
которая обеспечит обрастание
оставленной части хотя бы
слабенькими веточками.
Степень обрезки надо опре-
делить # каждом случае отдель-
но. Обрёзать надо такую часть
ветки, которая обычно остает-
ся совершенно оголенной. Что-
бы острые развилки не достав-
ляли в дальнейшем много хло-
пот, надо удалять конкуренты,
а при развитии из одной точки
двух равноценных веток одну
надо сильно подрезать, вторую
оставить необрезанной.
Деревья сортов с хорошей
пробудимостью почек и с хоро-
шей побегообразовательной спо-
собностью (Осеннее полосатое,
53
ВАШ САД
Бабушкино, Мелба, анисы. Ре-
нет Симиренко и др.) склонны
к загущению кроны Поэтому не
укорачивайте у них ветки без
особой нужды. Часть сильных
веток, не вырезая, можно попы-
таться превратить в обрастаю-
щие соответствующей обрезкой
или отгибанием до горизон-
тального или пониклого по-
ложения.
формирования они нуждаются
в небольшой обрезке. Следите
лишь, чтобы не нарушилось
соподчинение основных веток
и центрального проводника, а
также своевременной обрезкой
на перевод или отгибанием пре-
вращайте в обрастающие ве-
точки часть сильных веток,
не имеющих перспективы раз-
вития. Не--поддающиеся этой
обрежьте на высоте 2,5—3 м
на ответвления, направленные
к периферии.
Но если вы имеете дело с
деревьями сортов, поздно всту-
пающих в плодоношение, вам
придется несколько отступить
от описанных выше схем обрез-
ки. Тогда основная забота —
ускорить вступление дерева в
плодоношение. А достигнуть
Деревья яблони сортов с хо-
рошей пробудимостью почек и
слабой побегообразовательной
способностью (Грушовка мос-
ковская, Боровинка, Бессемян-
ка Мичурина, Пармен зимний
золотой, Ренет шампанский,
Вагнера призовое и др.) обычно
сами хорошо формируют крону
и в молодом возрасте почти
не нуждаются в прореживании.
Лишь иногда приходится уко-
рачивать очень длинные ветки
для усиления их обрастания,
вырезать конкуренты да под-
держивать соподчинение основ-
ных веток и центрального про-
водника.
У Антоновки обыкновенной,
Славянки, Уэлси, Панировки
достаточно хорошая пробуди-
мость почек и средняя способ-
ность к ветвлению. В период
9. Обрезка на перевод на сильно
растущую вверх ветку с
удалением пониклой части с
ослабленным ростом.
10. Вырезайте крупную ветку
по частям. Первый запил
сделайте снизу на расстоянии
20—25 см от основания ветки;
второй — сверху, на несколько
сантиметров дальше от первого;
третий запил —
окончательный, по кольцу.
операции ветки удалите.
Когда дерево достигнет окон-
чательной высоты (3—3,5 м),
вырежьте часть центрального
проводника над первой, второй
или даже третьей, считая свер-
ху, хорошо развитой и ориен-
тированной вдоль ряда веткой.
Высота нанесения среза где-то
около 2 м от земли. Остальные
ветки в верхней части кроны
этого вы сможете, если вмес-
то вырезки веток чаще будете
применять отгибание их до
горизонтального или пониклого
положения, проще всего — по-
парно переплетая ветки.
И еще одно правило. Как в пе-
риод формирования, так и позд-
нее, когда дерево уже имеет
установленный объем, начинай-
те обрезку с прореживания,
чтобы не тратить напрасно вре-
мя на работу с теми ветками,
которые будут удалены. При-
чем всегда лучше вырезать 1—2
крупные ветки, если это помо-
жет достигнуть цели, чем деся-
ток мелких.
Но вот ваше дерево уже пло-
доносит. Рост веток еще доста-
точно хороший. Приросты сос-
тавляют 40—50 см. Здесь обрез-
ка проста. Контролируйте лишь
54
габариты кроны и не допускай-
те ее загущения. Для этого
необходимы систематическое
прореживание и обрезка на
перевод веток, выходящих за
установленные параметры. При
прореживании в первую оче-
редь удаляйте сильные ветки
волчкового типа, не имеющие
перспективы развития, и огра-
ничивайте рост тех, которые
два года отдыхать. Такая пе-
риодичность охватывает все де-
рево. А это значит снижается
морозостойкость дерева, ухуд-
шается качество плодов, да и вы
имеете плоды нерегулярно. Вот
и возникают новые задачи: не
допустить чрезмерного ослабле-
ния роста и не перегружать
дерево плодоношением.
Не дожидаясь почти полного
годичным кольцам). Щуплые
и малопродуктивные плодовые
веточки частично удалите, а
оставленные обрежьте над хоро-
шо развитым ответвлением.
При этом руководствуйтесь пра-
вилом: чем слабее рост, тем
сильнее должна быть обрезка.
Не реже чем раз в 2—3 года
срезайте растущие вверх ветки
с переводом на удачно ориен-
ВАШ САД
грозят загущением. Чтобы не
наносить дереву крупных ран,
проводите обрезку ежегодно.
Не ждите, когда предполагае-
мая к удалению ветка слишком
разрастется. Помните, чем силь-
нее обрезка, тем сильнее реак-
ция на нее и тем активнее
рост, который может привести
к чрезмерному загущению.
С возрастом дерева плодоно-
шение будет усиливаться, а рост
ослабевать. Казалось бы, вот
и хорошо. От яблони требуют-
ся плоды, а не дрова. Пусть се-
бе не растет, лишь бы плодо-
носила. Но все дело в том, что
с прекращением активного рос-
та не образуются новые пло-
доносные веточки, а старые
плодоносят периодично — пос-
ле того, как дадут в один год
плоды, должны один, а то и
11. Срез при неявно
выраженном кольцевом
наплыве.
12. Определение места вырезки
ветки при очень остром угле
отхождения. Первая условная
линия перпендикулярно
отрезаемой ветке, вторая —
параллельно стволу, третья —
направление среза (делит угол,
образуемый первыми двумя,
пополам). •
прекращения образования но-
вых сильных приростов, при-
ступайте к частичному омоло-
жению веток и нормированию
нагрузки их плодовыми почка-
ми. Концы основных и наиболее
сильных обрастающих веток с
приростами менее 10—15 см
обрежьте на перевод в том
месте, где прирост был по
меньшей мере 25—30 см (опре-
делить его можно по наружным
тированное к периферии ответ-
вление.
Может случиться и так, что
вы по какой-то причине долго
не обрезали дерево и оно за-
густилось. Листовой полог и зо-
на плодоношения перемести-
лись вверх и на периферию.
Внутри создалась обширная зо-
на сплошного оголения ветвей.
Обрезка таких запущенных де-
ревьев — труд большой и слож-
ный. Приходится удалять много
веток одновременно, нанося де-
реву большое количество круп-
ных ран. Если оно сравнитель-
но молодое, надо выявить лидер
и основные ветки, соподчинить
их и сильно проредить крону,
стремясь при этом вырезать
небольшое количество крупных
веток, не трогая мелкие, об-
растающие . Поправочную об-
55
ВАШ САД
резку, чтобы привести в поря-
док обрастающие ветки, прове-
дете в следующем году. Обра-
тите внимание также на высо-
ту кроны и, если необходимо,
снизьте ее.
Если запущено уже взрослое
дерево, то надо начинать имен-
но со снижения его высоты и
раскрытия центра Вырежьте
часть центрального проводника
или 2 — 3 крупные ветки, заме-
щающие его, с переводом на
боковые ответвления и прореди
те наиболее загущенные участ-
ки. Деревья, очень высокие и
сильно оголенные в центре,
обрезайте постепенно. Сразу
снизить высоту с 6—7 до 3 —
3,5 м сложно Сначала лучше
обрезать на 1—1,5 м, а затем,
когда в центре на ветках поя-
вятся обрастающие веточки,
снизьте еще на столько же.
Каждый раз, кроме сниже-
ния, проводите некоторое про-
реживание и омоложение веток,
утративших способность к рос-
ту. Такая обрезка не замедлит
сказаться на световом режиме
кроны и на росте веток. Улуч-
шение освещения глубинных
участков вызовет обрастание
и будет способствовать закладке
цветковых почек на молодых
сильных веточках. Количество
плодов возрастет, а качество
их улучшится. Деревья станут
более компактными, значит
удобнее для ухода и сбора уро
жая, а их плодоношение более
равномерным по годам, новы
сится устойчивость к небла-
гоприятным условиям среды.
13. Хорошо нагруженное
п тодами дерево яблони сорта
Брусничное. Ветки голенастые,
поникшие. Не разломалось
дерево только благодаря тому,
что оно мо лодое, си льное, ткани
веток эластичные.
При обрезке запущенных де-
ревьев старайтесь не наносить
крупных ран на одном и том
же уровне на стволе и основ-
ных ветках. Это может при-
вести к печальным послед-
ствиям. Если вы все-таки по-
считаете, что надо удалить две
такие ветки, то вырежьте одну
из них на кольцо, а другую
обрежьте с переводом на какую-
нибудь, пусть слабенькую, ве-
точку. Когда первая рана зара-
стет, оставленную часть дру-
гой ветки, при необходимости,
можно будет вырезать. Круп-
ные раны закрашивайте тот-
час же, по крайней мере не
позже того дня, когда сделана
обрезка.
Р. Кудрявец, профессор
56
ВАШ САД
Сколько лет можно выращивать
землянику на одном месте?
Три-четыре года, рекомендуют
ученые. И очевидно, во многих
случаях этой рекомендации сле-
дует придерживаться. Но садо-
водство — дело творческое.
Вот три примера, основанных
на реальной практике.
И ГОД
t
Известно, насколько трудоем-
ка культура земляники. Надо
постоянно поливать растения,
пропалывать сорняки, рыхлить
почву, обрезать усы и даже
опрыскивать растения для за-
щиты их от болезней и вреди-
телей. Но необходимость во
всем этом отпадает при выра-
щивании земляники как одно-
летней культуры.
У нас в Латвии так делают
уже многие. Пригодны для
этого прежде всего ранние сор-
та (Кокинская ранняя, Ленин-
градская ранняя, Ранняя Ма-
херауха), но можно использо-
вать и сорта среднего срока
созревания (Идун, например)
и даже позднеспелые, отличаю-
щиеся высокой урожайностью
(Редгонтлет, Зенга-Зенгана).
Землянику я сажаю на гряду
в три ряда на расстоянии 40 см
между рядами и 15 см в ряду.
Важно высадить растения не
позже первых чисел августа.
После посадки вдоль гряды
весной, когда снег
полностью растаял
начале апреля).
устанавливаю на расстоянии
50—60 см проволочные дуги
для укрытия.
Рано
еще не
(обычно в
междурядья укрываю черной
пленкой или рубероидом, а
над дугами натягиваю про-
зрачную пленку. Под ними
земля нагревается быстро, не
теряя влаги, а начинающие
расти сорняки под непрозра-
чным укрытием погибают. Кро-
ме того, под укрытием вскоре
устанавливается температура
18—20°. Если температура из-
лишне повышается, пленку
снизу поднимаю. Опылению
растений она не мешает, даже
57
наоборот, пчелы и другие насе-
комые под защитой пленки от
ветра действуют намного актив-
нее. Число продуктивных цвет-
ков под пленкой возрастает
еще и потому, что пыльца в
дождливую погоду не намокает.
Значение пленки этим не ог-
раничивается. Ягоды, лежащие
на черной пленке, всегда чис-
тые. Укрытие над грядкой вмес-
те с регулярным проветрива-
нием исключает заболевание
земляники серой гнилью, пре-
дохраняет почву от высыхания,
а цветки — от вымерзания
во время весенних заморозков,
ускоряет созревание урожая.
Первого июня мы уже дегусти-
руем ягоды, а когда земляника
на открытом участке только на-
чинает созревать, у нас уже
убрано около 85 % всего уро-
жая. И если гнилых ягод сре-
ди выращенных на открытом
участке 20 %, то среди тех,
что под пленкой,— всего 1 %.
Середина июня обычно столь
теплая, что пленку можно уб-
рать, чтобы не мешала снять
ягоды. Урожай собран прак-
тически уже до начала июля,
к первому августа убираю чер-
ную пленку и полностью выка-
пываю (и выбрасываю) расте-
ния центрального ряда. По-
том грядку обильно поливаю,
разрыхляю почву между остав-
шимися боковыми рядами и в
эту свободную зону размещаю
усы земляники обоих рядов.
Усы к этому времени вырос-
ли уже длинные, с большим
количеством розеток, которые
не могли укорениться из-за
черной пленки. Укореняются
они теперь быстро, особенно
если их вовремя поливать,
и к первому августа я выка-
пываю оставшиеся два ряда
земляники, оставляя лишь рас-
саду, а потом высаживаю ее
с комом земли на новое под-
г этовленное для нее место. Это
хороший посадочный материал.
Ведь известно, что молодые
растения, а мы имеем дело
именно с такими, дают большее
число усов и более ценную
рассаду, что в конечном итоге
повышает урожай с плантации.
Кроме указанных сортов,
из семян выращиваю ремон-
тантную землянику.
Я. Васариетис,
садовод-любитель
229021, Саласпилс,
Латвийская ССР,
ул. Ригас, 12, кв. 43
Васариетис Ян Фридрихович
. И ДВА
На основе многолетнего опыта
по выращиванию земляники на
подмосковном садовом участ-
ке мы пришли к выводу, что
экономически выгодно остав-
лять ее на одном месте в тече-
ние двух лет. Сажать и уха-
живать за однолетними и двух-
летними кустами гораздо лег-
че, чем за трех- и четырех-
летними. Кроме того, однолет-
ние и двухлетние растения мало
поражаются вредителями и бо-
лезнями, дают большой уро-
жай крупных ягод высокого ка-
чества.
Но рассчитывать на хороший
урожай в первом же году пло-
доношения можно только выра-
стив раннюю здоровую рас-
саду. Мы рассаду по мере ее
готовности высаживаем на при-
готовленные грядки до 1 авгу-
ста. И к концу сентября обра-
зуются сильные кусты с 2—4
почками. Однолетний куст дает
нам 300—350 г ягод, то есть
1,2—1,3 кг с 1 м2, двухлетний
соответственно 500—600 и
1,8—2 кг.
После двух лет плодоноше-
ния землянику уничтожаем.
Возвращаем на прежнее место
через четыре года. Ее пред-
шественниками являются лук,
морковь, горох, свекла, укроп,
редис, петрушка. В год по-
садки часть площади, предназ-
наченной под землянику, за-
нимаем укропом и редиской, ко-
торые убираем в июне.
На 1 м2 земли вносим 1—2
58
ведра компоста и 30 г полного
гомельского удобрения с микро-
элементами. Перекапываем
почву на глубину 25 см и за
3 — 5 дней до посадки делаем
гряды шириной 1 м, распо-
лагая их с севера на юг.
Выращиваем три сорта: Фе-
стивальная, Зенга-Зенгана и
Народная.
Для подготовки рассады еже-
годно закладываем маточную
грядку (3X1 м), на которую в
июле высаживаем 5 розеток-
усов, взятых от однолетних
хорошо плодоносящих кустов.
На второй год после посадки
на маточной грядке все цвето-
носы срезаем и получаем толь-
ко усы-розетки. Их пришпи-
ливаем и после укоренения
розетки отделяем от маточного
куста, что способствует росту
следующих усов. Пять маточ-
ных кустов к 1 —15 июля дают
100—120 розеток здоровой рас-
сады. Можно получить и боль-
ше, если сделать парник с
искусственным туманом.
Основной уход за рассадой
заключается в своевременном
пришпиливании усов, рыхле-
нии почвы, поливе при сухой
погоде и, если розетки разви-
ваются слабо, подкормке (1 вед-
ро коровяка на 4—5 ведер во-
ды или 20—25 । мочевины на
10 л воды) под корни расте-
ний после полива.
По мере развития розеток
(при появлении 3—4 листьев)
рассаду выкапываем с комом
земли, не тревожа корней, и
высаживаем на ранее подготов-
ленные грядки в два ряда, от-
стоящие на 60 см. Расстояние
между кустами 35—40 см.
При посадке розеток в каж-
дую лунку вносим 2 столовые
ложки древесной золы и одну
чайную ложку суперфосфата,
0,5 л 0,02 %-ного раствора
марганцовки, обильно полива-
ем и мульчируем торфопесча-
ной землей. ,
При посадке усов с комом
земли выпадов у нас не бывает,
приживаемость 100 %, расте-
ния не болеют и быстро разви-
ваются.
Уход за посадками обычный:
полив, рыхление почвы и про-
полка.
Весной следующего года об-
работку начинаем рано, как
только сойдет снег. Срезаем
сухие листья, подкармливаем
золой (2 столовые ложки на
куст), промачиваем почву раст-
вором марганцовки малинового
цвета и рыхлим землю. С обра-
боткой кустов запаздывать,
считаем, нельзя. Запоздание
сильно снижает урожай.
После срезки сухих листьев
для профилактики растения оп-
рыскиваем настоем чеснока
(250 — 300 г чеснока пропускаем
через мясорубку, заливаем во-
дой, настаиваем 2—3 дня, про-
цеживаем и доводим раствор до
10 л). Иногда применяем настои
горчицы, табачной пыли, золь-
ного отвара. Между рядами
земляники выращиваем чеснок
для отпугивания вредителей.
При наливе ягод под плодо-
ножки подставляем рогульки из
ивы длиною 20—30 см, предва-
рительно очищенные от коры.
Подставки служат нам несколь-
ко лет. После сбора урожая мы
их , убираем, предварительно
продезинфицировав в течение
часа в 1 %-ном растворе мед-
ного купороса и просушив.
Когда урожай убран, кусты
второго года плодоношения вы-
капываем, отряхиваем от земли
и сжигаем, а у кустов первого
года плодоношения удаляем
старые листья и опрыскиваем
растения настоем чеснока.
С. С. и Е. А. Фурсевичи,
садоводы-любители
125212, Москва,
Ленинградское шоссе, 50,
кв. 271, Фурсевич Семен
Семенович
...И ДВАДЦАТЬ ШЕСТЬ
В статье И. Вениаминова («ПХ»
№ 2, за 1983 г.) говорится,
что «земляника весьма долго-
вечна и на одном месте плодо-
носит 20 и более лет». Воз-
никают вопросы: как этого до-
биться и имеет ли это прак-
тическое значение? Вот о чем
говорят мои многолетние на-
блюдения.
Красавица Загорья на нашем
садовом участке ежегодно
обильно плодоносит, хотя и по-
сажена в 1958 году — 26 лет
назад. Почему она сохранила
«молодость» и способность да-
вать урожай спустя четверть
века? Основное в принятой
нами агротехнике — использо-
вание листового перегноя. Он
служит единственным удобре-
нием земляники. Готовим его
осенью. Во время листопада
собираем лист, березовый и яб-
лоневый, укладываем его в кучу
на солнечном месте участка, по-
слойно пересыпая золой и су-
перфосфатом, тщательно на-
крываем толем, листовой рези-
ной и даем ему «зреть» до сле-
дующей осени. Через год перег-
ной представляет собой одно-
родную массу без каких-либо
следов первоначальных листь-
ев. Ни пищевых отходов, ни
фекалии в листовой перегной
не вносим.
Дважды в год мы мульчируем
почву под земляникой листо-
вым перегноем: в самом начале
осени и ранней весной. В кон-
це августа, убрав старый лист
земляники и разрыхлив почву,
насыпаем вокруг каждого куста
слой его в 3—4 см. Это осен-
нее мульчирование, кроме «пи-
тательного» назначения, слу-
жит утеплителем на осень — зи-
му и не дает весной после тая-
ния снега оголяться корням.
В конце апреля, когда земля
прогреется, мы обрабатываем
землянику таким же спосо-
бом, как и осенью. Благодаря
ранней обработке и мульчиро-
ванию листовым перегноем со-
храняем весеннюю влагу в поч-
ве. В этой рыхлой питательной
среде у земляники ежегодно вы-
растает масса молодых кореш-
59
ков и таким образом она как
бы омолаживается и вновь
обильно плодоносит, не образуя
причем мощного листового ап-
парата и препятствуя появле-
нию большого количества усов
(которые мы удаляем). Этому
же способствует и то, что в те-
чение всего вегетационного пе-
риода мы не поливаем.
Итак, описанный способ вы-
ращивания земляники, во-пер-
вых, избавил нас от частой
замены посадок, что сэкономи-
ло немало времени. Во-вторых,
позволил, как я уже сказала,
обходиться летом без поливов,
а это не только облегчило
уход, но и улучшило вкус
ягод и повысило их сохраняе-
мость. И, в-третьих, предохра-
нил землянику от заболевания
серой гнилью, так как нет
избытка азотного удобрения,
да и кусты из-за малого коли-
чества листьев хорошо провет-
риваются. Ягоды, лежащие на
мульче, не гниют даже в сы-
рую погоду, потому что листо-
вой перегной не образует на
своей поверхности корку и дож-
девая вода уходит в почву.
В заключение хочется пре-
достеречь садоводов от при-
менения навоза при выращива-
нии земляники. Мне кажется,
что порой именно это при-
водит к тому, что землянику
после 3—4 лет нельзя выра-
щивать на том же месте. От
навоза появляются сорняки, об-
разуется излишне много листь-
ев и усов в ущерб плодоноше-
нию, создаются условия для
развития серой гнили.
Я убеждена: сама земля-
ника не требует частой смены,
скорее это результат непра-
вильного ухода за ней — из-
быток азота.
Л. Гельвиг,
садовод-любитель
188510, Ленинградская область.
Ломоносовский район,
пос. Новая Ропша,
Товарищество Ленгипротранса
Гельвиг Людмила Васильевна
ВАШ САД
Ранневесенние работы по
защите сада ведут с се-
редины февраля — на-
чала марта до распу-
скания почек. Сравнительно
высокая температура днем в эту
пору года может резко снижать-
ся ночью. В солнечный день в
конце февраля температура
поверхности коры на штамбе на
солнцепеке с юго-западной
стороны бывает на 12—15°
выше, чем на затененной севе-
ро-восточной стороне. Если же
штамбы и маточные ветви с
осени побелены 20 %-ным из-
вестковым раствором (2 кг из-
вести на 10 л воды), то раз
ница в нагревании не пре-
вышает 3—5°.
Важность этого защитного
мероприятия очевидна. Ведь пе-
регрев и оттаивание коры днем
с последующим замерзанием
ночью могут вызвать ожоги ко-
ры. Чаще это (как и подмер-
зание) случается в низинах и в
насаждениях на нижней части
южных склонов.
Проявляются ожоги в виде
различного рода пятен обычно с
юго-западной стороны дерева.
Кора в местах повреждений ста-
новится несколько вдавленной
и отличается по цвету. Образу-
ются раны, через которые в ос-
новном и проникают в расте-
ние возбудители черного рака,
цитоспороза и ряда других
болезней штамбов и скелетных
ветвей.
Ранневесенние ожоги могут
захватывать довольно боль-
шие участки коры, вызывая от-
мирание скелетных ветвей, а
иногда и всего растения. Вот
почему в первые же дни весен-
них оттепелей восстановите по-
белку, если она оказалась нару-
шенной.
Позаботьтесь о помощниках
садоводов — насекомоядных
птицах: синицах, поползнях,
пищухах, круглый год живу-
щих в садах, парках, лесах.
Ведь большая синица, напри-
мер, в течение суток съедает
Знать и уметь
столько насекомых, сколько ве-
сит сама.
Синиц, скворцов, мухоловок,
горихвосток и других птиц при-
влекайте в сады, развешивая
искусственные гнездовья. Их
прикрепляют к строениям или
шестам на высоте 3—6 м. Си-
ничники размещайте на рас-
стоянии 15—20 м один от дру-
гого. Скворечники можно раз-
мещать группами.
Для привлечения птиц жела-
тельно вдоль забора посадить
живую изгородь из хорошо
ветвящихся кустарников: ака-
ции желтой, крыжовника Чер-
ный негус, шиповника.
Многие вредители и возбуди-
тели болезней растений пере-
зимовывают на ослабленных
ветках. Поэтому во время ве-
сенней обрезки плодовых де-
ревьев удаляйте отмирающие и
поврежденные ветки, выносите
их из сада и сжигайте. Срезы
зачищайте и замазывайте садо-
вым варом или масляной крас-
кой на натуральной олифе.
Если в течение зимы с деревь-
ев не были вами сняты и уничто-
жены паутинистые гнезда из
сухих листьев с гусеницами
златогузки и боярышницы, а
также мумифицированные (за-
60
сохшие) плоды, пораженные
плодовыми гнилями, эту работу
тоже проведите ранней весной.
Успех борьбы с вредителями
и болезнями сада зависит глав-
ным образом от своевременного
и правильного применения хи-
мических и биологических
средств защиты растений. Од-
нако это не значит, что следует
ежегодно по раз установленной
схеме опрыскивать сад препара-
тами.
Намечая меры борьбы, исхо-
дите из степени зараженности
растений вредителями и ожи-
даемого появления болезней.
Применять химические сред-
ства «на всякий случай» не
следует. Правлениям садовод-
ческих товариществ следует
наладить связь с местными
станциями защиты растений,
которые обязаны оказывать по-
мощь владельцам личных под-
собных хозяйств и садо-
водческим товариществам в ор-
ганизации мероприятий по за-
щите растений, в частности в
установлении необходимости
применения химических и био-
логических средств защиты.
Перед распусканием почек,
когда среднесуточная темпера-
тура воздуха достигнет 5°,
наступает пора первого опры-
скивания плодовых и ягодных
насаждений. Оно направлено
против зимующих на коре де-
ревьев калифорнийской и дру-
гих видов щитовок, яиц яблон-
ной медяницы, плодовых кле-
щей, различных видов тлей,
гусениц яблонной моли, против
возбудителей болезней — пар-
ши яблони и груши, пятнисто-
стей листьев, а также против
мхов и лишайников.
До распускания почек в садах
можно применять нитрафен,
препарат № 30 и его аналоги
(30а, 30с, ЗОсс, 30м), олеокуп-
рит, железный и медный купо-
рос.
Неопытные садоводы оши-
бочно считают, что химические
средства защиты растений, ре-
ВАШ САД
Места зимовки вредителей
1. Зимнее гнездо боярышницы
2. Зимнее гнездо златогузки
3. Мумифицированные плоды
4. Кладка янц кольчатого
шелкопряда
5. Кладка яиц яблонной моли
6. Яйца красного яблонного
клеща
7. Яйца зеленой яблонной тли
8. Яйца зимней пяденицы
9. Яйца красногалловой
яблонной тлн
10. Кладка янц розанной
листовертки
11. Яйца яблонной медяницы
12. Яблонная запятовидная
щитовка
13. Личинки калифорнийской
щитовки
14. Повреждения коры черным
раком
15. Повреждения коры
цитоспорозом
16. Коконы гусениц яблонной
плодожорки
17. Кладка янц непарного
шелкопряда
61
ВАШ САД
комендуемые для ранневесен-
него опрыскивания садов, оди-
наково эффективны против всех
видов зимующих в саду вреди-
телей. Это далеко не так.
Препарат № 30 (и его ана-
логи) — 76 %-ная нефтемасля-
ная эмульсия — высокоэф-
фективен против калифорний-
ской щитовки и других видов
щитовок, зимующих в стадии
личинок, и самок, против лож-
нощитовок и яиц плодовых кле-
щей. Препарат менее эффекти-
вен при борьбе с яйцами тлей,
медяниц, щитовок, листоверток,
гусеницами яблонной моли, на-
ходящимися под щитками. Он
не дает нужного эффекта и при
борьбе с возбудителями болез-
ней растений.
Применяется в концентрации
3 % (300 г на 10 л воды) для
опрыскивания плодовых (яб-
лонь, груш, вишен и слив) де-
ревьев и ягодных кустарников
(крыжовника, смородины, ма-
лины), а также декоративных
растений.
60 %-ная паста нитрафена
применяется для борьбы с зи-
мующими на коре деревьев
и кустарников стадиями щи-
товок, тлей, клещей, листовер-
ток, молей, а также на опав-
ших листьях с возбудителями
парши и других болезней.
При опрыскивании плодовых
деревьев нитрафен применяется
в концентрации 3 % (300 г на
10 л воды), а ягодных кустар-
ников н земляники 2 % (200 г
на 10 л воды).
Для уничтожения возбудите-
лей паршн яблони и груши в
опавших листьях весной вместо
нитрафена можно применять
мочевину в концентрации 7 %
(700 г на 10 л воды), расход
раствора 25 л на 100 м2. Во
избежание ожогов коры нельзя
допускать попадания раствора
мочевины на ветви.
Олеокуприт — в состав пре-
парата входит нефтяное масло
(73 %) и нафтенат меди (15 %).
Применяется путем опрыскива-
ния яблонь до распускания по-
чек для борьбы с яйцами тлей,
медяниц, клещей, а также про-
тив парши и других пятнисто-
стей. Концентрация рабочего
раствора 4 % (400 г на 10 л во-
ды).
Медный купорос — 98 %-ный
растворимый порошок — при-
меняется до распускания почек
для борьбы с возбудителями
парши, монилиоза, различных
пятнистостей листьев яблони и
груши, клястероспориоза, кок-
комнкоза и других пятнисто-
стей косточковых деревьев, ант-
ракноза, септорноза и дру-
гих пятнистостей крыжовника
и смородины. Концентрация
рабочего раствора 1 % (100 г
на 10 л воды).
Железный купорос —
53 %-ный растворимый поро-
шок — используется для опры-
скивания яблонь, груш и почвы
под ними -до начада вегетации,
а также для борьбы с болез-
нями штамбов и маточных вет-
вей, в том числе и для борьбы
с мхами и лишайннкамн. В из-
вестной мере сдерживает раз-
витие парши, других пятнисто-
стей н монилиоза. Концентра-
ция рабочего раствора 2—3 %
(200—300 г на 10 л воды).
Опрыскивание деревьев и ку-
старников до распускания по-
чек проводят методом промыв-
ки, так как только при обиль
ном смачивании ветвей можно
уничтожить вредителей и спо-
ры возбудителей болезней, боль-
шая часть которых зимует в
трещинах коры и других ук-
ромных местах.
Даже при очень осторожном
опрыскивании часть рабочего
раствора относится в сторону,
поэтому, если в междурядьях
сада посажены земляника, мно-
голетние овощи н цветы, во из-
бежание ожога отрастающих
листьев на время работы их сле-
дует прикрывать синтетической
пленкой или другим плотным
материалом, а скопившуюся на
покрытиях жидкость сливать
62
на землю, не попадая на куль-
турные растения.
На ягодных культурах
Вегетация ягодных культур
начинается рано, у ряда сор-
тов почки распускаются сразу
же после таяния снега.
Рано весной вырежьте и сож-
гите поломанные, ослабленные
ветки. В них могут находить-
ся гусеницы стеклянницы, стеб-
левые галлицы и некоторые
другие вредители. Срезы круп-
ных ветвей зачистите и смажь-
те садовым варом или масля-
ной.краской, приготовленной на
натуральной олифе.
В это же время срежьте и
сожгите концы побегов крыжов-
ника н смородины, пораженные
мучнистой росой. Онн стано-
вятся черными, крючкообраз-
ными, подсохшими. Прн срез-
ке на 1—2 почкн захватывайте
н внешне здоровую часть, так
как в них обычно проникает
мицелий гриба.
До распускания почек на вет-
ках черной смородины (реже
красной) хорошо заметны не-
нормально разросшиеся, как бы
вздутые, почки. В дальнейшем
онн становятся несколько по-
хожими на маленькие кочанчи-
ки и плохо распускаются. Взду-
тые почки поражены смородин-
ными почковыми клещами. Ес-
ли разрезать неестественно
разросшуюся почку и рассмот-
реть в лупу, то внутри можно
увидеть беловатых, до 0,2 мм
длиной вредителей, напоминаю-
щих рачков. Это самкй сморо-
динного почкового клеща, одно-
го из опасных вредителей
черной смородины. В каждой
пораженной почке — несколь-
ко тысяч самок. Смородинный
почковый -клещ может перене-
сти с больных кустов на здо-
ровые микоплазменное заболе-
вание смородины — махро-
вость.
Вздутые почки обрывайте и
уничтожайте. Если куст зара-
жен сильно, целесообразно вы-
резать отдельные поврежден-
иые ветви, не обламывая почек,
вынести их из сада и сжечь.
С кустов, зараженных клеща-
ми, нельзя заготавливать черен-
ки.
Чтобы сдержать развитие
грибных болезней и уничто-
жить яйца тлей, щитовок и
ложнощитовок, зимующих на
коре ветвей, ягодные кустар-
ники до распускания почек
опрысните раствором нитра-
фена (200 г на 10 л воды).
Против щитовок и ложнощи-
товок можно также в это время
применять препарат № 30 и его
аналоги (300 г на 10 л воды),
а для сдерживания развития
болезней — медный купорос
(100 г на 10 л воды) или
железный купорос (200—300 г
на 10 л воды).
После таяния снега земляни-
ку очистите от сухих и боль-
ных листьев, на которых зи-
муют споры различных гриб-
ных болезней, сожгите или
поместите их в компостную ку-
чу, прикрывая слоем земли или
торфа.
Затем целесообразно опрыс-
нуть землянику 2 %-ным раст-
вором нитрафена (200 г на 10 л
воды) для сдерживания разви-
тия белой и бурой пятнистостей
и в известной мере — серой
гнили.
Нитрафен обладает гербицид-
ными свойствами — обжигает
зеленые органы растений, поэ-
тому опрыскивание проводят до
начала отрастания новых
листьев. Вместо него против пе-
речисленных болезней земля-
ники можно использовать
3 %-ную бордоскую жидкость
(300 г медного купороса и
столько же извести на 10 л
воды).
Нитрафен и бордоскую жид-
кость в указанных концентра-
циях до распускания почек
применяют и для опрыскивания
малины против различных
грибных болезней.
Павильон «Защита растений»
ВДНХ СССР
ВАШ САД
Этот ягодный кустарник, без
сомнения, заслуживает внима-
ния — неприхотлив и раньше
всех плодоносит. Тем более
он незаменим в наших сибир-
ских условиях: не повреждает-
ся ранневесенними заморозка-
ми.
А мало распространен он в
любительских садах из-за от-
сутствия саженцев. Но ведь се-
мена жимолости съедобной по-
лучить от научно-исследова-
тельского или опытного учреж-
дения значительно проще. И хо-
тя семенное размножение не
гарантирует передачу ценных
наследственных признаков, им,
по-моему, следует заниматься.
На практике убедился, что се-
менное размножение жимо-
лости иногда дает хорошие ре-
зультаты. Бывало у меня так,
что сеянцы превосходили сво-
их родителей.
Более двух десятков лет на-
зад посеял я лесную жимо-
лость. Ни один из выросших
кустиков не дал плодов, подоб-
ных лесным. Плоды их круп-
нее (доходили в длину до 30 мм,
в ширину — до 15), а кусты —
урожайнее. С некоторых расте-
ний снял 10—12 кг. Однако
некоторые экземпляры, несмот-
ря на одинаковые условия и
уход, дали лишь 2—5 кг.
В последующем не раз я вы-
ращивал растения жимолости
из семян сеянцев, выросших у
меня в саду, и резких изме-
нений в худшую сторону не
наблюдал. Поэтому, полагаю,
что семенным размножением
жимолости съедобной пренебре-
гать не следует, но выращи-
вать для отбора надо, конечно,
не 1 — 2 кустика, а гораздо
больше.
Э. Кучинский,
садовод-любитель
644071, Омск, ул. 27 Северная,
88, кв. 65, Кучинский Эдуард
Константинович
63
ВАШ САД
Несколько лет назад в
Первомайском парке
Киева произошла ис-
тория, которая даже
ее очевидцам показалась фан-
тастической. В парк вошла жен-
щина в обычном летнем платье,
и вдруг со всех сторон на нее
налетели сотни бабочек непар-
ного шелкопряда. Платье жен-
щины превратилось в трепе-
щущее сверху до низу крылья-
ми живое покрывало.
От неожиданности женщина
потеряла дар речи и поспеши-
ла скрыться из парка, а про-
ФЕРО; ЛОННАЯ
исшествие так и осталось для
окружающих загадкой. А меж-
ду тем «ларчик просто откры-
вался». Дня за два до опи-
санных событий в одной из мо-
сковских лабораторий, где ра-
ботала женщина, шли опыты
с феромонами, веществами, вы-
деляемыми самками бабочек
непарного шелкопряда для
привлечения самцов. По неос-
торожности на платье попало
некоторое количество этого ве-
щества. Ничего не подозревав-
шая женщина села в метро,
спокойно приехала домой, сня-
ла платье и уложила его в че-
модан. В Киеве же, куда она
вскоре приехала в командиров-
ку, препарат «сработал».
Мы рассказали эту историю
вовсе не для того, чтобы поза-
бавить читателя, а чтобы пока-
зать ему, сколь сильно действу-
ют вещества, названные поло-
выми феромонами, на организм
насекомых.
Ученые синтезировали (соз-
дали искусственным путем)
половые феромоны многих ви-
дов вредных бабочек. Здесь речь
пойдет лишь об одном из фе-
ромонных препаратов, приме-
няемом для борьбы с яблон-
ной плодожоркой и пред-
ставляющем интерес для садо-
водов-л юбителей.
Феромонная ловушка,
резиновые капсулы
с феромоном СР-МК
и клей «Пестификс»
* * *
Многие садоводы на собствен-
ном опыте убедились, насколь-
ко опасна яблонная плодожор-
ка. Если она появилась в саду,
может погибнуть добрая поло-
вина урожая. Чтобы умело и
своевременно проводить меры
защиты от нее, надо знать осо-
бенности развития и жизни
вредителя.
Когда эта небольшая (в раз-
махе крыльев до 21 мм) серо-
вато-коричневая бабочка с дву-
мя характерными бронзовыми
пятнами на передних крыль-
ях сидит на дереве, сложив
крылья в виде кровли, она сли-
вается с корой и ее трудно
заметить. Но после захода солн-
ца она очень активна. Если
вскоре после окончания цвете-
ния в тихий теплый вечер
(при температуре не ниже
16°) подойти к плодоносящей
яблоне, бабочек увидеть лег-
ко — они порхают в верхней
части кроны, откладывая яй-
ца на листья и завязи плодов.
Каждая из них может отло-
жить до 120 яиц.
Вскоре из них отрождаются
маленькие гусеницы плодожор-
ки. Отыскав подходящее место
на кожице плодов, они вгры-
заются в них, проделывают ход
(червоточину) к семенной каме-
ре и выедают семена. Черви-
вые плоды преждевременно
- АОВУШКА
осыпаются. Одна гусеница мо-
жет повредить до трех пло-
дов.
Взрослые гусеницы выраста-
ют в длину до 18 мм и при-
обретают розоватую окраску.
Отыскав место для коконирова-
ния под отмершими частицами
коры, в дуплах, в трещинах
подпор, в верхних слоях почвы
и других укромных местах, они
покрывают себя паутинным ко-
коном.
В северных и других районах,
где плодожорка развивается в
одном поколении, то есть бабоч-
ка появляется всего раз в году,
гусеницы впадают в диапаузу
и развитие их приостанавли-
вается до весны следующего
года. А на юге часть гусениц
вскоре превращается в куко-
лок, которые в середине лета
становятся бабочками второго
поколения. Потомство их осо-
бенно опасно, потому что пов-
реждает уже созревающие пло-
ды. На крайнем юге может
быть и третье поколение яблон-
ной плодожорки.
Вот для борьбы с этим вреди-
телем и создана препарат-
ная форма (ПФ) феромона
СР-МК. Первые буквы ее обоз-
начают латинское название
вредителя — в данном случае
яблонной плодожорки (Сагро-
64
capsa pomonella Z). Действие
препарата основано на том,
что самцы первого поколения
плодожорки появляются в при-
роде несколько раньше самок,
в конце цветения сада. В это
время вывешивают ловушки
с феромоном яблонной плодо-
жорки и таким образом вылав-
ливают основное количество
самцов.
Феромон яблонной плодожор-
ки (от 0,1 до 1 мг) наносят
на внутреннюю стенку кусочка
резиновой трубочки диаметром
0,5 см и длиной 1,5—2 см. Ее
помещают в специальную ло-
вушку, изготовленную из кар-
тона. Перед сборкой ловушки
картонную заготовку сильно
приглаживают каким-нибудь
твердым предметом для того,
чтобы она в готовом виде име-
ла четкую форму.
На внутреннюю (неокрашен-
ную) часть заготовки, которая
образует дно ловушки, нано-
сят 5 г клея (прилагаемая к
заготовке пластмассовая буты-
лочка содержит 225 г клея —
на 45 ловушек). Затем на заго-
товку с клеем накладывают вто-
рую заготовку внутренней
частью и равномерно растирают
его по дну обеих заготовок.
После этого их разъединяют и
шпателем или ножом подправ
ляют клей так, чтобы он нем
ного захватывал боковые стен-
ки ловушки. Если клей за
густеет, его нужно разогреть на
водяной бане, но не на откры-
том огне.
Заготовку с клеем складыва
ют по сгибам. Сверху края ло-
вушки, соединяясь, образуют
ребро, которое прошивают скоб-
ками скоросшивателя или
скрепляют скрепками. Через
середину ребра продевают про-
волочный крючок для под-
вешивания ловушки. Торцы ло-
вушки, образующие треуголь-
ную воронку, загибают внутрь
и на середину клеевой поверх-
ности кладут резиновую трубоч-
ку с феромоном (ПФ).
Успех применения феромонов
зависит от количества ловушек
и расположения их в кронах
деревьев
В Эстонской ССР, где яблон-
ная плодожорка дает одно по-
коление в год, рекомендуется
вывешивать одну ловушку на
2—5 деревьев. При повреждае-
мости гусеницами плодожорки
23 % урожая уже в первый
год применения феромонов уда-
ется снизить количество пов-
режденных плодов вдвое. Но
для более высокого эффекта ре-
комендуется вывешивать ло-
вушки не менее 2—3 лет под-
ряд.
Положительные результаты
от применения феромонов яб-
лонной плодожорки получены
и в Москве, на ВДНХ СССР.
Одна ловушка (на 5—6 яблонь)
в течение вегетации так очисти-
ла от плодожорки сад, что в
прошлом году встречались
лишь единичные плоды с чер-
воточиной.
Ловушки вывешивают в кон-
це цветения яблонь, перед появ-
лением первых самцов яблон-
ной плодожорки, по 2—3 шту-
ки на участок с 10 яблонями.
Не менее важно, на какой
высоте размещены ловушки.
Больше всего «вылавливают»
самцов те, что развешаны на
высоте 3/4 кроны, то есть при вы-
соте дерева 3 м ловушки раз-
мещают в 2—2,3 м от земли.
Располагают ловушки внутри
кроны с южной стороны дере-
ва так, чтобы торцовые части
их были обращены в направле-
нии господствующих ветров.
Расстояние действия источника
феромона, находящегося в ло-
вушке, достаточно велико — бо-
лее 50 м.
Очень важно, чтобы феро-
моны применялись на всех
участках садоводческого това-
рищества и во всех личных
садах населенного пункта одно-
временно. Очаговое же приме-
нение феромонов, то есть выве-
шивание их на отдельных
участках, может вызвать накоп-
ление большого количества сам-
цов плодожорки именно в том
саду, где вывешены ловушки. В
этом случае в результате мно-
гократного спаривания и опло-
дотворения увеличится коли-
чество отложенных яиц. Это
приведет к увеличению степе-
ни повреждения плодов гусени-
цами плодожорки. Не исклю-
чено, что сюда будут залетать
и оплодотворенные самки с со-
седних участков.
Феромоны яблонной плодо-
жорки разрешены для широко-
го применения. Они не загряз-
няют окружающую среду и
безопасны для людей и жи-
вотных. Расходуются феромоны
в ничтожных количествах. Да
и ловушки привлекают самцов
даже в тех случаях, когда уже
испарилось до 90 % феромонов.
Установлено, что в природ-
ных условиях их действие со-
храняется в течение полуто-
ра месяцев. В связи с этим
там, где яблонная плодожорка
развивается в двух поколениях,
рекомендуется вывешивать све-
жие ловушки перед началом
лёта бабочек яблонной плодо-
жорки каждого поколения. При
высокой зараженности садов
вредителем ловушки чаще всего
перестают отлавливать самцов
из-за загрязнения клеевой по-
верхности. Когда в ловушке
50—60 бабочек и других насеко-
мых, клей нужно заменять.
Хранить феромоны и ловуш-
ки нужно отдельно от красок и
химических веществ, чтобы не
отбить запах феромона.
В. Корчагин,
главный методист павильона
«Защиты растений»
ВДНХ СССР
Э. Мыттус,
старший научный сотрудник
Тартуского госуниверситета
Т. Рийтсаар,
старший инженер
производственного
хьединения бытовой химии
«Флора»
ВАШ САД
65
ВАШ САД
Среди субтропических плодо-
вых культур мушмула япон-
ская, или локва, из семейства
розоцветных — одна из ранне-
спелых пород. Ее возделывают
ради сочных, ароматных, обла-
дающих приятным освежаю-
щим кисло-сладким вкусом
плодов, богатых сахарами, ми-
неральными веществами и вита-
минами. Их употребляют пре-
имущественно в свежем виде,
а также перерабатывают на
соки, компоты, желе, повидло,
варенье, мармелад и различ-
ные ароматные напитки.
Родина японской мушму-
лы — Китай. Но в Европе
локву впервые завезли из
Японии, за что и получила
оиа свое название. Произраста-
ет мушмула в Средиземномор-
ских странах, Англии, Аме-
рике, Северной Африке, Австра-
лии и на Гавайских островах.
В СССР мушмула растет во
влажных субтропических райо-
нах Черноморского побережья
Кавказа (от Батуми до Туапсе,
на южном берегу Крыма) и в
Азербайджане.
Мушмула довольно моро-
зоустойчива, выдерживает без
повреждений понижение тем-
пературы до минус 14°. Однако
при разведении мушмулы как
плодовой культуры в условиях
Абхазии для нее опасны даже
морозы в 4—б9. Цикл разви-
тия вечнозеленой мушмулы
японской и особенности ее се-
зонной ритмики совпадают с
неблагоприятными условиями
года — цветет осенью с октября
по декабрь, а завязь разви-
вает в течение зимы и весны.
Вот и вредят цветкам и за-
вязям осенние и зимние пони-
жения температуры.
Ветки деревьев, достигающих
3—12 м высоты, густо покры-
ты удлиненными зубчатыми
листьями. Они кожистые, тем-
но-зеленые, сверху блестящие,
снизу опушенные сероватыми
волосками. Особенно хороша
мушмула зимой. Дерево очень
декоративно, особенно когда
покрывается небольшими бе-
ловатыми цветками, собран-
ными в пирамидальные кисти.
Распускаясь, они распростра-
няют приятный аромат, напо-
минающий запах горького мин-
даля. Некоторые любители
специально выращивают муш-
мулу ради необыкновенного
запаха цветков. А как много
пчел прилетают к ним! Ведь
в это время мало других цве-
тущих растений.
Урожай созревает в течение
сезона раньше или несколько
позже в зависимости от кли-
мата и погодных особенностей
года. В Алжире, например, пло-
ды начинают поспевать уже в
середине марта, а в Италии и
Франции этот процесс длится с
середины апреля до конца ию-
ня, на Черноморском побе-
режье — с конца мая до кон-
ца июля.
Плоды очень разные по фор-
ме, толщине кожицы, цвету мя-
коти — белой, желтой или оран-
жевой. Особенно ценятся сорта,
имеющие плоды с плотной мя-
котью и поэтому транспорта-
бельные. Снимают урожай це-
лыми кистями или выборочно
отдельными спелыми плода-
ми с плодоножками. В сред-
нем дерево дает 60—80, мак-
симум — 300 кг.
Мушмула японская — куль-
тура влаголюбивая, но не тре-
бовательная к почве. Она хоро-
шо чувствует себя на самых
разных почвах, но лучшей для
нее является суглинистая, ра-
стет и на тяжелых, и на легких
землях.
Размножают мушмулу япон-
скую семенами и окулировкой
на ее сеянцы. Лучше всего
окулировать растения в ав-
густе-сентябре. На постоян-
ное место саженцы высаживают
в марте — начале апреля. Де-
ревья мушмулы очень отзыв-
чивы на органические и мине-
ральные удобрения. Специаль-
ной обрезкн растения ие тре-
буют, достаточно удалять сухие
и поломанные ветки.
В настоящее время в Абха-
зии произрастает мушмула 12
сортов, интродуцированных из
США, Италии, Японии, Китая,
а также большое количество
сеянцев местного происхожде-
ния. Дерево стало настолько
привычным, что в наших суб-
тропиках трудно себе пред-
ставить город, село, парк или
приусадебный участок без муш-
мулы.
Л. Гоголашвили,
кандидат
сельскохозяйственных наук
Абхазская АССР
66
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Вокруг дома
ОТ СНЕГА ДО СНЕГА
Много радости приносят нам цветы. Ими хо-
чется любоваться на своем участке от снега
до снега.
Как же создать сад непрерывного цветения?
Вариантов много. Рассмотрим один: сад не-
прерывного цветения из многолетников.
Итак, пройдемся по саду, от весны до осени.
Как только пригрело солнышко — появились
первые крокусы. Белые подснежники-галан-
тусы, очаровательная голубоглазая душистая
пушкиния, пестрая фритиллярия (рябчик),
декоративные луки; разнообразные примулы
тоже участвуют в весеннем празднике...
Большинство из названных растений от-
носятся к группе мелколуковичных. Следо-
вательно, агротехника у них общая. Мелко-
луковичные можно выращивать на одном
месте от 2 до 5 лет. Оптимальные дозы орга-
нических удобрений, внесенных до посадки,
и ежегодное полное минеральное удобрение
весной по снегу гарантируют хорошее разви-
тие растений и их размножение. Выкапы-
вать луковицы лучше в конце июля — начале
августа. Сажают их в конце августа — начале
сентября. Глубина посадки от 4 до 10 см
(в этом номере публикуется статья о луко-
вичных растениях.— Ред.)
Примулы хороши в бордюрах, вдоль дорожек.
Можно их посадить и группами на солнечном
месте, и в полутени.
...Кончается апрель. Вслед за мелкими пер-
воцветами раскрываются более крупные расте-
ния: гиацинты, нарциссы, тюльпаны. Без этих
цветов невозможно себе представить весны.
Разнообразие расцветок, форм, раннее цветение,
довольно несложная агротехника сделали их
очень популярными.
Луковицы тюльпана выкапывают каждый
год, а нарцисса и гиацинта — через 3—5 лет.
Выкапывают луковицы всех этих культур
в начале июля (в средней полосе), высаживают
нарциссы и гиацинты в начале сентября,
а тюльпаны — с середины сентября.
Размещают эти растения так же, как и мелко-
луковичные, то есть группами. Луковичные
растения можно сажать в любом месте сада,
67
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
так как они цветут тогда, когда еще нет
листвы и затенение им не грозит.
Нарциссы, тюльпаны и гиацинты цветут
с конца апреля до конца мая. Вслед за этими
замечательными луковичными зацветают ири-
сы — многолетние корневищные растения. Они
пользуются большим спросом у садоводов.
Необычная форма цветка, серо-голубоватые
мечевидные листья, декоративность растения
в течение всего периода вегетации, прият-
ный аромат позволяют использовать их в раз-
личных видах цветочного оформления: в груп-
пах на газонах, рабатках. Ирисы выносят
легкую полутень, цветут с мая по июнь. Раз-
множают их делением корневища.
...Закончилась весна, наступило лето. Июнь
богат цветением разнообразных многолетни-
ков.
Очень неприхотливы купальница азиатская
(оранжевая) и купальница европейская (жел-
тая). Их сажают в полутени, на влажных
почвах.
Трудно себе представить сад без пионов.
Благодаря форме, окраске, нежному аромату
цветка, общей декоративности пион стал одни: i
из популярных и любимых многолетников.
Сцилла
(вверху)
Галантусы
Наиболее распространен пион травянистый.
По срокам цветения пионы делятся на ранние
(цветут в конце мая), средние и поздние
(цветут во второй' половине июня).
Размножают пион обычно делением куста
3—5-летних растений. Места порезов засыпают
древесным толченым углем (антисептик). Каж-
дая часть корневища должна иметь 3—4 поч-
ки. Цветение наступает на 2—3-й год. Пионы
можно выращивать на одном месте 10 и более
лет.
Высаживают растения по схеме -80X100 и
80 X 50 см. Ямы копают размером 60 X 60 X 60 см,
заполняют наполовину перегноем или компос-
том. Если на участке есть застой воды, на дно
ямы насыпают дренирующий материал. Пио-
ны отзывчивы на полив и подкормки.
При окончательной посадке ростовые почки
должны быть заглублены на 2—4 см. При бо-
лее заглубленной посадке пионы не будут
цвести.
В середине лета зацветают дельфиниумы,
растения высотой до 2,5 м. Цветки собраны в
длинные кисти, окраска их белая, голубая,
синяя, фиолетовая, сиреневая. Размножают
делением куста в августе и посевом семян.
68
лучше под зиму или весной охлажденными
в холодильнике свежими семенами (следует
намоченные семена подержать в морозилке
в течение 3 суток).
Дельфиниум следует выращивать на сол-
нечных участках одиночными растениями или
группами. Растения подвязывают к кольям.
Обрезкой отцветших соцветий можно вызвать
вторичное цветение осенью.
С июня до заморозков цветут всем извест-
ные гладиолусы. По величине цветка гладио-
лусы подразделяют на миниатюрные, мелко-
цветковые, среднецветковые, крупноцветковые
и гигантские. Размножают вегетативно — клуб-
нелуковицами и детками. После 4-летнего
использования плоскую клубнелуковицу вы-
браковывают. Гладиолус — растение влаго-
любивое, требует частых поливов
Остановимся еще на одном многолетнике,
не зимующем в грунте и цветущем с конца
июля и до первого заморозка, — на георгине.
Растения высотой от 30 до 260 см Насчиты-
вается несколько тысяч сортов, разнообразных
по форме и окраске соцветий. Особенно хоро-
ши сорта отечественной селекции, выведенные
любителями-селекционерами.
Ирисы
(вверху)
Безвременник
Размножают георгины черенкованием и деле-
нием корнеклубней с частью корневой шейки
(с 1—2 глазками). Высаживают в открытый
грунт, когда минует опасность весенних замо-
розков. Растения сажают на солнечных местах,
используя их в групповых и одиночных по-
садках.
Очень украшают сад лилии Существует^ не-
сколько тысяч сортов лилий, разнообразных
по форме, окраске, высоте, срокам цветения.
На одном месте они могут расти 5 —10 лет.
Луковица — рыхлая, черепитчатая. Размно-
жают лилии луковицами, чешуйками, буль-
бочками.
Глубина посадки луковиц лилии кандидум
(белой) 4—5 см, остальных — 15—30 см.
Время посадки конец августа — сентябрь.
В садах Нечерноземной зоны чаще всего
встречаются лилии зонтичная (красно-оран-
жевая), кандидум (белая), регале (королев-
ская), тигринум (оранжево-красная с темными
точками). Цветут в июле и в августе.
В июле же начинают цвести многолетние
флоксы. Ранние сорта зацвели еще в июне,
но сейчас цветут средние и зацветают позд-
ние сорта. Соцветия флоксов сомкнулись
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
69
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
вместе, кажутся морем цветов, переливающим-
ся всеми оттенками розовых, красных, лиловых
тонов. Кроме того, некоторые флоксы еще и аро-
матны.
Размножают их делением куста в августе.
Агротехника флокса несложная: частые поли-
вы, подкормки и неглубокое рыхление. Исполь-
зуют для оформления сада и на срезку.
...Незаметно подкралась осень, прохладно, но
продолжают цвести гладиолусы, георгины, аст-
ры...
И вот наступает октябрь. Все чаще идут
холодные дожди, иногда и мокрый снег. Но в
саду цветут Поздние многолетние астры и без-
временники.
Многолетние астры хорошо растут и цветут
на освещенных местах. Эффектны в группах
и одиночных посадках. Цветки белые, голубые,
синие, лиловые. Размножают их делением
куста.
Цветки безвременника похожи на крокусы.
Кстати, есть и осенние крокусы.
Таким образом, выращивая многолетники,
можно добиться непрерывного цветения с вес-
ны до осени.
...Вот и закончилась наша прогулка по саду.
Мы упомянули лишь небольшую часть цве-
точных растений. Конечно, наш сад украсят
и летники, и красивоцветущие кустарники,
и вьющиеся растения.
Люди говорят: «Если хочешь быть счаст-
лив всю жизнь — выращивай цветы!». К этим
словам стоит прислушаться.
Т. Маркова,
кандидат сельскохозяйственных наук
129347, Москва,
Ярославское шоссе, д. 130,
корп. 2, кв. 9,
Маркова Татьяна Владимировна
щ
S
Весна, тает снег, слякоть...
Но уже в эту пору среди по-
лустаявшего снега в саду ра-
дуют глаз самые ранние весен-
ние цветы — луковичные. К со-
жалению, цветут они сравни-
тельно недолго. Поэтому, пла-
нируя посадки, надо заранее
подумать, как сохранить деко-
ративность сада и после отцве-
тания луковичных.
Крокусы, пожалуй, самые
популярные клубнелуковичные
растения. Именно они зацве-
тают в саду, когда еще не со-
шел снег. Их можно сажать
в рокариях (т. е. среди камней),
на газонах однотонными и пест-
рыми группами, но лучше все-
го — рядом с цветущими в то
же время кустарниками: фор-
зицией, волчеягодником (даф-
ной), низким миндалем и дру-
гими. Подходят они и для бор-
дюров.
В большинстве случаев через
2—3 года цветение крокусов
ослабевает,требуется пересадка.
Хотя в моем саду наиболее вы-
носливые крокусы ежегодно
обильно цветут уже пятый год.
Если сажают крокусы на газо-
не, то выбирают место, где тра-
ва не очень густа, и не забы-
вают, что косить здесь можно
только после полного отмира-
ния их листьев, начиная с се-
редины июня.
Наиболее известны крупно-
цветные весенние крокусы, их
множество сортов — белых,
голубых, синих, пурпурных
и пестрых. Они хотя и красивы,
но не самые лучшие для озеле-
нения, так как цветут прибли-
зительно две недели. Большин-
ство так называемых видовых
крокусов бывает в цвету 3 и да-
же 4 недели.
Самыми первыми в саду
зацветают наши отечественные
виды — крокус Алатавский (бе-
лый), Михельсона (синий) и Ко-
ролькова (желто-коричневый).
Крокус Королькова дал много
сортов, в том числе отечествен-
ной селекции, которые получи-
70
ли международное призна-
ние,— Слава Самарканду, Жел-
тый Тигр, Поцелуй Весны
(все — селекции автора), Дн-
тискус...
«Королем* красоты среди
крокусов, наверно, был бы выб-
ран крокус Знбера с его сорта-
ми Аттикус (ярко-синий с оран-
жево-желтым зевом), Триколор
(в зеве оранжевый, потом бе-
лый, а верхняя половина ле-
пестков сине-фиолетовая), Бов
лесиз Вайт (цветки чисто-бе-
лые с ярко-оранжевым цент-
ром), который хотя создан еще
Цветки ярко-фиолетовые раз-
ных оттенков с темно-пурпур-
ной птичкой на кончиках ле-
пестков. Этому растению нуж-
ны полутенистые места, оно
не любит сильного пересыхания
почвы. В моем саду этот кро-
кус уже много лет растет под
яблонями, где отлично размно-
жается самосевом и во время
цветения всю землю покрывает
ярким фиолетовым ковром.
Мною создано два сорта этого
крокуса — Албус (цветки бе-
лые со светло-синей птичкой
на кончиках лепестков) и Кар-
эрантис, галантусы, декоратив
ны только тогда, когда расте-
ния расположены плотно. Одна-
ко после их отцветания практи-
чески невозможно, не повреж-
дая луковиц, посадить на эти
же грядки заменяющие цветы
(летники), и грядки летом пу-
стуют. Поэтому лучше эти
растения использовать для «ве-
сенних» уголков, которые ле-
том могут быть закрыты высо-
кими растениями. Хороши они
и в рокариях. Уместны мелко-
луковичные под лиственными
деревьями, только после отцве-
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
в 1923 г., но до сих пор счи-
тается самым лучшим белым
крокусом в мире, Губерт Эдель-
стен (пурпурно-фиолетовый
с белой поперечной полоской,
внутри желто-бело-розовато-
фиолетовый).
Наиболее «вынослив» кро-
кус Томазини. Сорт этого кро-
куса Руби Джайнт (темно-
красновато-пурпурный) без ка-
кого-либо ухода растет и еже-
годно цветет в сравнительно
затененном уголке моего рока-
рия уже более десяти лет.
Самый крупноцветный из
крокусов — Гэуфеля, родом
с Карпатских гор. По величине
цветков он не уступает крупно-
цветным голландским кроку-
сам, но намного красивее их.
Крокусы
патское Чудо (белые с яркой
пурпурно-фиолетовой полоской
и птичкой посреди лепестков).
Богатой гаммой красок,
обильным цветением славятся
сорта кольчатых крокусов
(известны как сорта золотисто-
цветкового крокуса). Назову
лишь некоторые: Блу Пэрл,
Крем Бьюти, Ушак Оранж.
Красочный эффект создают
мускари (илн гадючий лук),
расположенные большими
группами. Луковицы сажают
плотно, на расстоянии 4—5 см
друг от друга.
Грядки, где посажены муска-
ри и другие мелколукович-
ные — хионодоксы, СЦИЛЛЫ,
тания необходимо их два-три
раза хорошо полить, так как
корни деревьев высушивают
почву.
Удачно сочетаются эти расте-
ния с ландышами, их листья
прикрывают землю до осени.
Осеннюю и весеннюю уборку
сада надо проводить аккурат-
но. Убирая опавшие листья,
мы уничтожаем естественное
прикрытие луковичных, нару-
шаем экологическую среду.
Среди темно-синих мускари
красиво выглядят островки бе-
лых цветов. Очень декорати-
вен благодаря своим огромным
колосьям махровый сорт Блу
Спайк. Мировую известность
приобрели отличающиеся не-
обычными оттенками окраски
71
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
сорта М. Паллене, созданные
латвийским селекционером
А. Вериньшем — Дарк Айс
(Темные Очи), Скай Блу (Лазур-
ный) и Вайт Бьюти (Белая Кра-
савица).
Особый колорит саду при-
дают синие цветки сцилл, или
пролесок. Самая известная —
сцилла сибирская; реже встре-
чается в садах изумительно
красивый сорт Алба со снежно-
белыми цветками и темно-фио-
летовый Спринг Бьюти.
Несколько советов тем, кто
захочет разводить мелколуко-
вичные растения.
На одну грядку луковицы
и рассаду двухлетников надо
сажать одновременно, чтоб из-
бежать уплотнения почвы.
Для нерегулярных посадок
свободных очертаний более при-
годны сорта с яркими цветка-
ми. Группы растений должны
быть достаточно крупными,
чтобы их можно было увидеть
издалека. В маленьком садике,
например, большие группы
неестественны, зато небольшой
рокарий или узкая грядка
вдоль дорожки вполне уместны,
даже если в одной группе бу-
дет 5—7 или всего только 3
растения.
Избегайте посадок под вечно-
зелеными растениями, создаю-
щими плотную тень. Даже те-
нелюбивым растениям тре-
буется немного солнца. Именно
к таким условиям приспособи-
лись луковичные, которые
растут в листопадных лесах.
Когда деревья еще голые, солн-
ца для луковичных вполне до-
статочно, они буйно растут
и цветут. С появлением листвы
у деревьев тень в подлеске
густеет, но луковичные к этому
времени уже благополучно
завершают свой сравнительно
короткий вегетационный пе-
риод.
Я. Рукшанс
226098, Латвийская ССР,
г. Рига, Ц. а/я 441,
Рукшанс Янис Хугович
Среди нужных и важных поса-
док, грядок, хозяйственных
построек всегда можно вы-
кроить местечко для отдыха,
пусть недолгого. Удобная ска-
мейка под раскидистым дере-
вом или кустом сирени, а ря-
дом на траве — такое,что раду-
ет взор, вызывает улыбку,
удивляет гостей. Уголок для
души. Ради этого стоит по-
фантазировать, помастерить.
В Паланге Литовской ССР
на участке Д. П. Штомберга-
са, образцово-показательном,
заполненным ценными и да-
же редкими растениями (по-
скольку хозяин — энтузиаст-
естествоиспытатель), мое вни-
мание уже от калитки привлек
дальний уголок. Там виднелось
что-то совсем необычное —
большая зеленая ваза, какие-то
интересные садовые скульпту-
ры. Подошла поближе... и ахну-
ла! «Ваза», казавшаяся слож-
ным сооружением из стрижено-
го кустарника, оказалась прос
тым каркасом, увитым диким
виноградом. Конечно, чуть под-
стриженным, подправленным,
чтобы не нарушалась форма.
А «скульптурами» у остро-
умного хозяина стали два
куска дренажных бракованных
труб.
Т. Сережкина,
инженер-озеленитель
72
———— последнее время все
Ж Ж большую популярность
Ж тк завоевывает каланхое
Д перистое. В нашей
стране это растение несколько
лет назад можно было встре-
тить лишь в оранжереях бота-
нических садов. Сегодня его
выращивают и на приусадеб-
ных участках, и в комнатах, и
на промышленных плантациях.
Родина каланхое перисто-
го — экзотические регионы тро-
пической Африки: Капская
область, остров Мадагаскар,
острова Зеленого Мыса, Реюнь
он... Там его можно встретить
вдоль морских побережий, по
берегам рек, на каменистых
склонах, сухих открытых ме-
стах. Сегодня это растение
распространено во многих угол-
ках земного шара.
«Африканский лекарь»
— каланхое перистое
тампоны и в виде аппликаций
прикладывают к обрабатывае-
мой поверхности 3—4 раза
в день на 15—20 мин. Сок вы-
пускают в ампулах или фла-
конах.
Препараты каланхое приме-
няют только по назначению ле-
чащего врача.
До сих пор не совсем ясен
5—10° в течение 7 суток. После
этого их измельчают до полу-
жидкой однородной массы,
отжимают. Полученный сок
отстаивают при 4—10°, затем
фильтруют, стерилизуют. Уже
чистый сок консервируют
20 %-ным спиртом, после чего
разливают в ампулы, флаконы
и герметически укупоривают.
Хранить сок можно не более
1 года.
Выдерживание растений
в темноте при пониженных тем-
пературах и приводит к на-
коплению в них важных для
лечения многих заболеваний
биогенных стимуляторов. Этот
известный прием применяют
и при получении препаратов
из алоэ древовидного.
Род каланхое представлен
около 200 видами. Принадле-
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Аптека на грядках
«АФРИКАНСКИЙ ЛЕКАРЬ»
Лекарственное значение име-
ет надземная часть каланхое —
трава. Из нее получают сок,
обладающий противовоспали-
тельным действием. Препарат
стимулирует заживление ран,
очищение их от некротических
тканей. Лекарственные фор-
мы — «Сок каланхое» и «Мазь
каланхое» — широко приме-
няются в качестве наружного
средства для лечения трофи-
ческим язв, незаживающих ран,
ожогов, пролежней; в акушер-
ской и гинекологической прак-
тике при лечении ран промеж-
ностей, трещин сосков у кормя-
щих матерей, при эрозиях
шейки матки; в стоматологии
при парадантозе, афтозном
стоматите, гингивите и других
болезнях.
Соком каланхое смачивают
повязки или орошают раны.
Мазью ежедневно или через
день смазывают пораженные
поверхности. В стоматологии
соком смазывают марлевые
«механизм» биологической
активности препаратов калан-
хое. По всей вероятности, кроме
всего существующего комп-
лекса химических соединений,
накапливающихся в надземной
части растения, имеют значе-
ние биогенные стимуляторы,
вырабатываемые в результате
технологии производства само-
го сока.
Секрет тут довольно простой:
срезанные листья и стебли моют
обычной водой и затем выдер-
живают в темном месте в хо-
лодильнике при температуре
«Комнатный женьшень»
— каланхое (биофиллум)
жит каланхое к семейству тол-
стянковых. Все растения этого
семейства имеют сочные, мя-
систые стебли и листья. Неда-
ром латинское название семей-
ства происходит от слова
«толстый».
Каланхое перистое — много-
летнее вечнозеленое травяни-
стре растение, достигающее вы-
соты 150 см. Имеет типичную
кустарниковую форму, разви-
вает несколько мясистых стеб-
лей, древеснеющих у основа-
ния. Обычные листья каланхое
зеленые, но часто желтоватые
или серо-голубоватые с воско-
вым налетом, иногда с красно-
ватым (от антоциана) оттенком.
Расположены листья супро-
тивно. Цветки обоеполые, соб-
раны в верхушечные, метельча-
тые соцветия. Чашечка цветка
бледно-зеленая, узкоколоколь-
чатая Плод состоит из четырех
листовок с многочисленными
мелкими семенами.
Цветет каланхое зимой, одна-
73
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
ко цветение его не всегда ре-
гулярное.
Это подробное ботаническое
описание позволит отличить
каланхое перистое от другого —
широко распространенного в
нашей стране комнатного расте-
ния каланхое (бриофиллум
Дегремона), называемого «де-
ревом жизни», «комнатным
женьшенем». Родиной этого
вида является остров Мада-
гаскар. Однако сейчас его мож-
но встретить практически во
всех уголках нашей планеты.
Согласно сведениям традицион-
ной медицины бриофиллум
Дегремона издавна использует-
ся в быту при лечении многих
заболеваний. Однако в нашей
стране он не является фармако-
пейным (официальным) расте-
нием, разрешенным к примене-
нию в медицинской практике,
так как не было выявлено за-
метных его медицинских пре-
имуществ по сравнению с ка-
ланхое перистым.
Отличительные признаки
«комнатного женьшеня* по
сравнению с каланхое пе-
ристым — обильное образова-
ние из выводковых листовых
почек «воздушных деток», даю-
щих листочки с корнями. Сте-
бель каланхое Дегремона срав-
нительно ниже, не ровный,
часто стелющийся, требует
опоры. Пластинки листьев бо-
лее зубчатые, продолговато-
заостренные, имеют значитель-
но более темную окраску по
сравнению с каланхое пе-
ристым.
Во Всесоюзном научно-иссле-
довательском институте лекар-
ственных растений разработана
промышленная технология
производства сырья перистого
каланхое в закрытом и откры-
том грунте в условиях влаж-
ных субтропиков Закавказья.
Сегодня это растение выращи-
вается в специализированных
совхозах Грузинской ССР и
в теплицах Киевской овощной
фабрики.
Выращивать каланхое пе-
ристое не сложно и в комнат-
ных условиях, и по типу пе-
ресадочной культуры, и на
грядках открытого грунта.
Однако для этого необходимо
знать его биологию и агротех-
нику.
В условиях влажных субтро-
пиков Закавказья в зимний пе-
риод в теплицах поддержи-
вается средняя температура
воздуха в пределах 18—28°,
летом в открытом грунте около
28—30°. Это способствует нор-
мальному сохранению и раз-
витию растений на протяжении
всего периода вегетации. Сле-
дует помнить, что каланхое
не выдерживает минусовой тем-
пературы. Поэтому выращивать
растение или рассаду в откры-
том грунте можно только в без-
морозный период. При хорошем
уходе высота растений дости-
гает 1 м, ширина 50 см.
Размножать каланхое можно
семенами и вегетативным путем
из листовой пластинки, вывод-
ковых листовых почек и уко-
ренением облиственных побе-
гов.
Удивительна способность это-
го растения к регенерации по-
томства. Достаточно просто за-
быть лист на столе или полке
шкафа, и он нацнет развивать
новые растения из выводковых
почек, расположенных по краю
пластинки листа. Мелкие «дет-
ки» с корешками легко затем
приживаются в почвенном суб-
страте и дают хорошо развитые
растения.
Рассаду каланхое можно вы-
ращивать в комнатных усло-
виях практически в любое вре-
мя года. Для этого достаточно
срезать пластинку листа, пе-
ревернуть нижней стороной
вверх и уложить на поверхность
почвы или песка горизонтально,
присыпав тонким слоем (2 —
2,5 мм) края листа. После этого
почву по краю слегка прижи-
мают, чтобы она плотно сопри-
касалась с выводковыми поч-
ками. Толщина питательного
субстрата 12—15 см. Лучше
всего готовить его из садовой
питательной почвы в смеси
с перегноем и песком в соотно-
шении 1:1:1 по объему. Темпе-
ратура субстрата должна быть
20—25°. Расстояние между
листочками в ряду 10 см, между
строчками — 20 см. Для полу-
чения хорошей рассады необхо-
дим ежедневный умеренный по-
лив и периодическое рыхление
почвы.
В среднем каждая пластинка
листа способна дать 7 вполне
развитых растений. При выгон-
ке рассады к середине мая необ-
ходимо заложить в субстрат
листья в начале марта. Стан-
дартная, готовая к пересадке
рассада должна быть высотой
10—12 см и иметь 5—6 разви-
тых листочков.
Хорошо развиваются расте-
ния каланхое на легких сред-
несуглинистых и супесчаных
почвах со слабокислой и ней-
тральной реакцией. Не следует
выращивать их на тяжелых
почвах и замокаемых участках.
Вообще, участок, где выращи-
вают каланхое, лучше «окру-
жить» дренажной канавой.
Кислые почвы необходимо из-
вестковать, разбрасывая из-
весть перед перекопкой участка.
Каланхое отзывчиво к органо-
минеральным удобрениям.
Поэтому до перекопки вносят
перепревший навоз, тоже враз-
брос (4—6 кг/м2) или в посадоч-
74
Народный календарь
ные борозды (1,5—2 кг/м2),
а также суперфосфат (80 г/м2)
и калийную соль (40 г/м2).
Азотные удобрения (мочевину)
дают только как подкормку
в три срока по 45 г/м2 в каж-
дую. Участок или грядку за 1 —
2 недели до высадки рассады
после внесения основных удоб-
рений перекапывают на глуби-
ну 15—20 см, мотыжат, рых-
лят, проводят планировку гряд
и нарезают посадочные борозды
через 45 см для одностебель-
ной рассады и 60 см для мно-
гостебельной. Расстояние меж-
ду растениями в рядках 30—
40 см.
После посадки растения пе-
риодически поливают из расче-
та 0,5 л воды на каждое. В те-
чение вегетации регулярно
(обычно 4—5 раз) рыхлят и про-
палывают. Первую подкормку
азотными удобрениями прово-
дят сразу после приживаемости
рассады (в начале — середине
июня), вторую — в середине
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
или в конце июля, третью —
в конце августа или в начале
сентября, рассыпая их равно-
мерно с двух сторон рядков,
не допуская попадания на
листья и корневую шейку расте-
ния. Заделывать удобрения
в почву следует неглубоко руч-
ными рыхлителями или граб-
лями.
Молодые листочки каланхое
повреждаются тлей. Ее уничто-
жают в основном механическим
способом или с помощью хими-
катов (см. Список в «ПХ» № 6
за 1984 г.)
А. Рабинович,
доктор фармацевтических наук
Основанный на вековых наблю-
дениях людей над окружаю-
щим миром природы, народный
календарь является кладезем
крестьянской мудрости, полез-
ной и в наши дни. Деревенские
приметы о погоде органически
вплетаются в календарную
сетку, определяя сроки огород-
ных и полевых работ, увязы-
вая их с развитием живой при-
роды.
Календарные приметы пока-
зывают, как сметлив и как поэ-
тичен ум сеятеля. Этот свод рус-
ской народной мудрости содер-
жит зачатки агрономии и ме-
теорологии применительно
к средней полосе России. При-
годится он и в других местах,
с учетом конкретной климати-
ческой обстановки. Конечно же,
ценность примет относительная.
Приметам, как говорится, до-
веряй, но проверяй!
Поведет рубрику агроном
и фенолог Александр Стрижев.
Первая публикация «Весна
днем красна» обнимает два
месяца: март и апрель. Все да-
ты в календаре даются по но-
вому стилю.
Март-протальник. Такое про-
звище в народном календаре
первый месяц весны получил
из-за проталин. Впрочем, в
первых числах март еще как бы
продолжает зиму, и только пе-
регнувшись на вторую поло-
вину, открывает снеготаяние.
Происходит разрушение сне-
гового покрова от прямых сол-
нечных лучей: в полдень ле-
жалый снег сочится слезками,
отмокает. Считается, что слиш-
ком раннее снеготаяние — к
затяжной весне: «Раненько
март веснянку затягивает —
ненадежное тепло». Впрочем,
как март ни хмурься, а весной
пахнет. Мартовские морозцы —
«с дуплом», не настоящие.
Приметным днем слыл день
14 марта — Плющиха, откры-
вавший пору долгих капелей.
75
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Полагали, что ежели на Плю-
щиху солнечно, тепло,— к хо-
рошему лету. Снег с дождем
либо мороз — к лету мокрому,
холодному Коли курочка в
этот день напьется, то в начале
мая овцы будут набираться зе-
леного корма Не всегда при-
меты сходились, да ведь их и не
воспринимали за незыблемую
истину. Прозвище «Плющи-
ха» — от того, что снег плю-
щится, слеживается, становится
волглым.
17 марта — прилет грачей.
Так и молвилось «Грач зиму
расклевал» или «Грач на го-
ре — весна на дворе» В наше
время грачи прилетают на не-
делю раньше, поскольку зимы
стали мягче, а оттепели более
затяжными. Грачам же, глав-
ное, отыскивать корм на прота-
линах и возле скотных дво-
ров.
18 марта — день огородни-
ков. Исстари в такую пору
искусники гряд перебивали
парниковый грунт, меняли
сгнившие парубни, замачивали
семена для посева. Об огород-
ных культурах много сложе-
но пословиц, поговорок, зага-
док Вот некоторые: «Каково
семя — таково и племя»; «Кто
ест лук, тот избавлен от мук»,
то есть от болезней; «Капу-
ста — не пуста»; «Картофель
хлеб бережет» Чинили, под-
новляли хозяйственный инвен
тарь — лопаты, грабли, вилы,
мотыги. Огородную лопату бе-
регли, ее не пускали в другое
дело, не тупили и не портили.
Кстати, лопату ценят повсюду.
Например, фламандцы говорят:
«Лопата — золотой рудник
крестьянина». А во Фландрии
бытует пословица: «Если у плу-
га железный лемех, то у ло-
паты — золотое острие».
22 марта — день поравнялся
с ночью. Все шире раздаются
полыньи на реках, скоро нач-
нется ледоход. На равноден-
ствие крестьянские дети закли-
кали весну выбегали с ржа-
ными жаворонками на сугробы
и пели зазывные песни. В этот
день иногда услышишь и на-
стоящего жаворонка: приле-
тел — как вешним теплом
потянуло.
30 марта — с гор потоки.
Рыба трогается с зимовья.
Солнце греет так, что снег
побежал ручьями. Готовь по-
возки на колесном ходу, а сани
прячь до следующей зимы.
Апрель-снегогон. Месяц этот
водою славен. Открывается он
днем «Грязнее проруби». Воз
ле прорубей, что на реке, на
вытаявшем льду видны комья
помета, оставленные здесь ло
шадьми зимой, когда их гоня
ли на водопой. С этого дня
деревенские тонкопряхи белили
холсты на тающем снегу. От
промораживания и снеговой
влаги суровое полотно умяг-
чалось, делалось носким и
белее. Длинные, тонкие хол-
стины называли кроснами.
«Стели кросна по замороз-
кам» — наказ старых людей.
4 апреля — капельник,
капель заладила. Свесились с
крыш сосульки-переростки, пе-
резваниваются на утреннем
морозце, а как полдень — ро-
няют в снег слезы горючие.
Капель разводит лужи.
7 апреля — весна зиму по-
борола. Зимний путь рушится
за неделю до этого дня или
неделю спустя, смотря по тому,
какой весна открылась — ран-
ней или поздней. Коли снег
на крышах дёржится до 7 ап-
реля, так лежать ему и в поле
долго. Впереди еще сорок
морозов, сорок утренников. Наб-
людали ночью за температу-
рой' ежели воздух теплый —
весна ранняя, дружная.
По талой земле прошлись
дождички. Обмытые корешки
скорее воспрянут к жизни.
В разогретом воздухе послы-
шались веселые голоса птиц.
Куры занеслись, и такие весе-
лые, кудахчат без умолку. Греб-
ни красные, перья подобраны,
блестят!
9 апреля — срок прилета
чибисов. «Чибис прилетел, на
хвосте воду принес». В этот
день говорили, что «щука хво-
стом лед разбивает». Водо-
вороты — куда ни глянь. «Под
порогом брод, на улице пе-
реправа». Любители красного
словца уверяли, будто певчая
птичка овсянка затянула вес-
нянку: «Покинь сани, возьми
воз». В теплую весну такая
песенка звучит пораньше. День
прилета чибисов называли еще
«Полурепницей»: огородникам
подошло время отбирать по-
ловину оставшихся запасов
репы на семена.
14 апреля — «Зажги снега,
заиграй овражки». Талая, жи-
вая вода клокочет, поблески-
вает на солнце, сбегая в ло-
щины и овраги. Подвижка
льда — и река вскрылась. По-
ловодье. Сколько безудерж-
ной мощи в этой картине!
Крестьянин замечает: «Ап-
рель — вешние воды», «Где в
апреле река, там в июле лужи-
ца», «Апрельские ручьи землю
будят».
Талая вода и память о зиме
уносит. Примечали: «Вода идет
в ясные ночи — к погожей
уборке». Запас квашеной капус-
ты выходит, оттого день «Заж-
ги снега» слыл зачастую как
«пустые щи».
Мешают отзимки. Небо за-
крывается плотной облач-
ностью, идет дождь со снегом.
Об этом последнем снеге ска-
зано так: «Внучок за дедуш-
кой пришел». То есть новый
снег пришел за старым, таять
будут вместе. Отзимки заметно
портят погоду: «Апрель обма-
нет, под май подведет», «Не
ломай печи, еще апрель на
дворе». И все же: «В апре-
ле земля преет», размерзается,
прогревается.
18 — апреля — тепляк по-
дул. До той поры дул сиверок,
теперь теплынью потянуло.
76
Освобождай окна, вынимай
двойные рамы. «Юг веет, ста-
рого греет». Молодому при
деле и в мороз горячо.
На пригреве замелькали лег
кокрылые бабочки — разно-
цветные крапивницы и жел-
тые крушинницы. Впрочем,
крушинницы не все желтые.
Привлекательной окраской на-
делены лишь самцы, а самоч-
ки бледные, неяркие. А вот
и божьи коровки. Ожили, за-
бегали на солнышке. На пан-
цирных надкрыльях точечки —
предупреждение для насеко-
моядных птиц: не бери, не-
съедобна. Птицы не клюют
божьих коровок. Оно и к луч-
шему: коровки истребляют
яйца тлей и медяниц, пособляя
расти посевам и посадкам.
Вовсю цветет мать-и-мачеха.
По ее золотистым цветкам
паломничают пчелы и шмели.
Пернатые строят и выстилают
гнезда-
Но взглянем на численник.
21 апреля — поля подсохли,
пашут под овес. Ведь это овес
будто бы подсказывает сеяте-
лю: «Топчи меня в грязь, так
будешь князь». Мешкать не-
когда. «Весной час упустишь,
годом не наверстаешь».
Все дольше льются солнеч-
ные лучи на землю. Всего ме-
сяц прошел с весеннего рав-
ноденствия, а уж долгота дня
возросла на два с половиной
часа! Со светом и тепло прибы-
вает. Когда выглянет солныш-
ко, температура воздуха под-
скакивает к 10° и выше. Но
облачность скрадывает свет,
надвигает ненастье. «Весна
днем красна, да и то не спол-
на».
25 апреля — весна землю
парит. Подсыхают даже поем-
ные луга. Реки обретают свой
нормальный вид.
Весновспашка в разгаре. Со-
путствующие ей приметы —
пыление орешника и серой
ольхи; на иве-бредине появи-
лись желто-зеленые барашки.
Медком потягивает от ивняков,
пчелкам на приманку.
Пропитанная снеговой во-
дой земля ждет семян. Почва
приобрела так называемый
посевной запах: в ней ожила
микрофлора и множатся лу-
чистые грибы-актиномицеты.
Почва поспела — взбивай гря-
ды! «Земля сделается посевна,
когда будет издавать посев-
ной запах»,— учит народная
мудрость. Умение вовремя и
хорошо посеять так важно для
урожая, что этому учатся и
молодой и бывалый огородник.
«Хорошо семена в землю спать
уложишь — хорошо и разбу-
дишь. Сыт будешь». Стелить
постельку для семян сейчас
умеют несравненно лучше, чем
прежде. Встарь технология
посева выглядела весьма про-
сто. Соха да борона — вот и
все орудия, что были в распо-
ряжении селянина. Разбросал
зерно, заборонил, в лучшем
случае прикатал — на этом
и кончалась посевная. Никакой
предпосевной обработки семян
не проводили. Правда, крестья-
нин старался брать другим —
доскональным соблюдением
сроков посева, чистотой и
отборностью посевного материа-
ла. «Лучше голодай, а добрым
семенем засевай»,— говорилось
неспроста.
«Ранний посев к позднему
в амбар не ходит. Ранний по-
сев если и не зародит, зато
семян не теряет»,— эти и дру-
гие приметы стоят за ранний
сев. Есть, правда, и приметы,
которые предостерегают от
слишком раннего сева, ратуют
за разумную сдержанность.
Сев, разумеется, приурочивают
к теплым вешним дням.
На деревьях апрель листьев
не распустит, но раскрепит,
озеленит почки; пробудит за-
дорное племя трав. В саду вот-
вот раскроются почки кры-
жовника и смородины; на
грядках зазеленел лук-батун...
А. Стрижев
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Книга «Сельский дом», напи-
санная в XVI веке Шарлем
Этьеном и Джоном Либо, явля-
ется замечательным литератур-
ным источником садоводства
позднего средневековья. В ней
говорится об удобрении сада,
обрезке, селекции, о карлико-
вых насаждениях и многом
другом. Естественно, некоторые
места в книге вызывают сейчас
улыбку, но в ней и многЪ по-
лезного.
Приводим выдержку о пере-
работке яблок.
«Вы оттаете замороженные
яблоки, если опустите их в хо-
лодную воду, и таким образом
сохраните у них естественный
вкус. Есть дикий вид яблони,
называемый вяжущая яблоня,
потому что ее плоды очень не-
приятные на вкус, ио онн хо-
рошо поедаются поросятами.
Из этих яблок вы можете от-
жать кислый сок с помощью
сидрового пресса или сокода-
вильного жериова.
Уксус приготовляют следую-
щим способом: нарежьте ябло-
ки на кусочки и оставьте их
в таком виде на три дня, после
этого переложите их в бочку
с достаточным количеством
дождевой воды или воды из
источника и после этого оставь-
те сосуды стоять 30 дней, не
трогая их. А по прошествии
этих дней вычерпайте уксус и
снова налейте в них столько
воды, сколько вы хотите полу-
чить уксуса. Подобно этому
приготовляется из этого сорта
яблок напиток, называемый Пи-
кардии, Пикет, и его исполь-
зуют вместо вина. Из других
сортов яблок делается подоб-
ный же напиток, который на-
зывается сидром.
Яблоко бросьте в сосуд, пол-
ный вина, если оно всплывет,
это покажет, что вино чистое,
а если оно погрузится, значит,
вино смешано с водой».
77
ЗАЩИТА ОТ
СЛУЧАЙНОСТЕЙ
В погожий день житель горо-
да Бреста Михаил Степанович
Суздальцев заготавливал сено.
Как-никак в личном подсобном
хозяйстве имелись корова и те-
ленок. Работа спорилась, скоро
все сено было в сарае, под кры-
шей.
Но случилось непредвиден-
ное. Во время грозы от удара
молнии внезапно загорелся до-
щатый сарай. Приехавшие по-
жарные сбили огонь, не дали
ему переметнуться на стояв-
шие рядом постройки. Однако
пожар есть пожар: сгорел са-
рай, погибли животные...
Госстрах, куда обратился по-
терпевший, выплатил ему де-
нежную компенсацию за при-
чиненный ущерб. Это помогло
скорее восполнить утраченное.
В нашей стране жилые до-
ма и надворные постройки,
сельскохозяйственные живот-
ные и имущество на приусадеб-
ном участке граждан подлежат
государственному страхованию
от различных непредвиденных
обстоятельств и случайностей.
Государственное страхование
в личном подсобном хозяйстве
граждан проводится в двух
формах: обязательной и добро-
вольной. Совсем недавно в пра-
вила этого страхования были
внесены существенные измене-
ния, цель которых поднять уро-
вень страхового обеспечения
имущества на подворье. В целом
перечень страховых событий,
когда производится выплата,
очень широк. Ущерб, причинен-
ный имуществу огнем,— только
один из них. Помимо пожара,
он включает взрыв, удар мол-
нии, землетрясение, бурю, ура-
ган и еще многое другое.
Обязательное страхование
строений и животных, принад-
лежащих гражданам, до сих
пор проводилось на условиях,
предусмотренных законом
СССР от 4 апреля 1940 г. «Об
обязательном окладном стра-
ховании». В соответствии с этим
законом строения считались за-
страхованными по ценам
1939 г. Ныне эти цены приве-
дены в соответствие с действую-
щими. Президиум Верховного
Совета СССР 2 октября 1981 г.
принял Указ «О государст-
венном обязательном страхова-
нии имущества, принадлежа-
щего гражданам». Теперь жи-
лые и хозяйственные постройки
граждан, на приусадебном
участке, дачные и садовые до-
мики в коллективных садах и
огородах страхуются по дей-
ствующим розничным ценам
в размере 40 % их действитель-
ной стоимости. Заключив до-
полнительно договор добро-
вольного страхования, любой
гражданин может все строе-
ния на приусадебном участке
обеспечить страховой защитой
в размере 80 % их современной
стоимости (40 %+40 %).
С 1 января 1983 г. обяза-
тельному страхованию подле-
жат крупный рогатый скот,
лошади и верблюды, что про-
диктовано особой ценностью
этих животных в подсобном хо-
зяйстве. Страхование наступает
автоматически с момента дости-
жения, например, теленком
6-месячного возраста, жеребен-
ком и верблюжонком — одного
года. По государственному обя-
зательному страхованию жи-
вотные страхуются на 40 %
их стоимости по государствен-
ным закупочным ценам. На
столько же процентов можно
застраховать их еще и в добро-
вольном порядке. Этим удваи-
вается сумма выплаты страхо
вого возмещения в случае ги-
бели животного.
Если в приусадебном хозяй-
стве есть овцы, козы, свиньи,
их можно застраховать в преде-
лах 80 % их стоимости по го-
сударственным закупочным це-
нам, заключив соответствую-
щий договор. Страхование про-
водится на случай гибели жи-
вотного в результате болезни,
замерзания, удушения, нападе-
ния зверей, отравления ядови-
тыми травами или веществами,
укуса змей и ядовитых насе-
комых. Денежная компенсация
за ущерб выплачивается вла-
дельцу животного, если оно
утонет, попадет под средство
транспорта, упадет в ущелье
или погибнет от других трав-
матических повреждений. Это
относится и к случаям вынуж-
денного убоя животных, когда
он производится по распоря
жению ветеринарного специа-
листа в связи с мероприятия-
ми по борьбе с эпизоотией
или неизлечимой болезнью,
исключающей возможность
дальнейшего использования
животного.
Всех, кто ведет личное подсоб-
ное хозяйство*, заинтересуют
услуги Госстраха по страхова-
нию домашнего имущества, са-
дово-огородного инвентаря и
других предметов личного поль-
зования на приусадебном участ-
ке. Здесь применяется принцип
первого риска, который озна-
чает: случится беда — ущерб
будет возмещен в пределах ра-
нее предусмотренной догово-
ром страховой суммы. Поэто-
му наиболее целесообразно
страховать имущество в пол-
ной стоимости по государствен-
ным розничным ценам.
Трудно перечислить весь пе-
речень домашнего имущества
в хозяйстве садовода и огород-
ника, который можно застра-
ховать по договору. В целом он
насчитывает 22 укрупненные
группы. Сюда входит мебель,
одежда, предметы повседневно-
го обихода, телевизоры, радио-
приемники, магнитофоны.
Складированное топливо на
приусадебном участке, запасы
корма для скота, строительные
материалы — все это также
считается застрахованным по
заключенному договору. Стра-
ховое возмещение за ущерб
выплачивается в случае похи-
щения, гибели или поврежде-
ния имущества в результате
стихийных бедствий.
Ежегодно сельские и город-
ские жители, в личном подсоб-
ном хозяйстве которых имеют-
ся жилые, хозяйственные по-
стройки, сельскохозяйственные
животные, должны вносить
платежи по обязательному
страхованию в сельский (по-
селковый) Совет народных де-
путатов или в инспекцию
государственного страхования.
Кроме того, уплату можно про-
извести через сберегательную
кассу или страхового агента.
При заключении договора
страхования владелец имущест-
ва вносит определенную плату
за весь срок страхования на-
личными деньгами страховому
агенту или уплачивает их пу-
тем безналичного расчета через
бухгалтерию по месту работы.
При безналичных расчетах
предприятия, учреждения, ор-
ганизации выполняют пись-
менные поручения рабочих и
служащих о перечислении из
заработной платы страховых
платежей по договорам добро-
78
вольного страхования. Колхозы
также выполняют аналогичные
письменные поручения кол-
хозников.
Если случится беда, то о ги-
бели или повреждении иму-
щества на приусадебном участ-
ке следует в суточный срок зая-
вить: в сельской местности —
сельскому Совету, в город-
ской — инспекции государ-
ственного страхования. В слу-
чае кражи имущества или по-
жара в известность также долж-
ны быть поставлены органы
милиции и пожарной охраны.
С. Ефимов,
старший консультант Главного
управления государственного
страхования СССР
ГДЕ ПРИОБРЕСТИ
ФЕРОМОНЫ
Производство феромонов яблон-
ной плодожорки налажено в
производственном объединении
бытовой химии «Флора» Эстон-, садоводства
ской ССР.
Объединение может полно-
стью удовлетворить потреб-
ность в феромонах для приме-
нения их в районах, где яблон-
ная плодожорка развивается в
одном поколении.
Феромонные материалы по-
ставляются по заявкам област-
ных обществ садоводов и дру-
гих организаций по безна-
личному расчету партиями не
менее 500 ловушек (50 ком-
плектов) в одном заказе.
Комплект феромонных лову-
шек для яблонной плодожорки
включает: 10 корпусов кар-
тонных ловушек «Атракон-А»,
флакон клея «Пестификс»
(90 г) и 10 резиновых капсул
с феромоном СР-МК, а также
вкладыш для изготовления
клеевых поддонов.
Стоимость комплекта
2 р. 30 к.
Заявку в виде гарантийного
письма высылать по адресу:
202400, г. Тарту ЭССР, ул. Лут-
су, 27, ПОБХ «Флора», цех
№ 6. Она должна содержать
точное наименование предприя-
тия-грузополучателя и его поч-
товый адрес (с указанием почто-
вого индекса), номер расчетного
счета, отделение банка и его
адрес.
Если заказ свыше 50 000
ловушек (5000 комплектов),
указать для отгрузки контей-
нера железную дорогу, желез-
нодорожную станцию, код стан-
ции и код предприятия.
ОБЪЯВЛЕНИЕ
Предлагаем организациям и
цветоводам-любителям сажен-
цы Клематиса (крупно- и мел-
коцветкового).
Любителям посылки высы-
лаются наложенным платежом,
организации оплачивают их по
перечислению. Заказы прини-
маются не менее чем на 30 руб.
Сроки выполнения заявок:
сентябрь — октябрь.
Весной и летом саженцы мож-
но приобрести на месте.
Гарантируются сортовая чис-
тота и незараженность каран-
тинными объектами (болезня-
ми, вредителями).
По запросам высылаются
прейскуранты и бланки зака-
зов. Адрес с почтовым индек-
сом и фамилию заказчика про-
сим писать разборчиво.
Адрес: 228600, Латвийская
ССР, Валмиера, ул. 11-я Комъ-
яуниешу, 30 а. Валмиерское
районное отделение общества
и пчеловодства.
УЮТ для цыплят
Брудер индивидуальный (БИ-12)
предназначен для выращивания
молодняка птицы. В удобном за-
гончике молодняк нежится в теп-
лых инфракрасных лучах и хоро-
шо себя чувствует. К устройству
прилагаются кормушка и поилка.
В комплект входит и запасная
ИНФОРМАЦИЯ
Ордена «Знак почета» Научно-
исследовательский институт
овощного хозяйства объявляет
прием в аспирантуру с отрывом
и без отрыва от производства
по специальностям: «овощевод-
ство», «селекция и семеновод-
ство», «агрохимия», «хране-
ние овощей», «орошение», «эко-
номика», «фитопатология»,
«механизация».
Поступающие представляют
реферат и сдают вступительные
экзамены по избранной специ-
альности, истории КПСС, ино-
странному языку.
Вступительные экзамены с
1 по 31 марта 1985 г.
Документы направлять по
адресу: 141018, г. Мытищи
Московской обл., НИИОХ.
Телефоны: 582-00-15,
581-21-92.
лампа инфракрасного излучения
ИКЗ К 220—250. Кстати, эти лам-
пы применяют и для обогрева
поросят, ягнят, козлят, телят.
Изготавливает брудер БИ-12 за-
вод «Архонскптицемаш». Прода-
ется через магазины коопхозтор-
га. Магазины могут выписать
разнарядку через оптовую базу
Росглавкоопторга (г. Нальчик
КБАССР, ул. Ленина, 31). Роз-
ничная цена 33 руб.
79
Сельская Нобь
ЯНВАРЬ
Открыв первые номера «Сель-
ской нови» за 1985 год, его
давнишний читатель, вероятно,
отметит, что журнал остался
верен своим постоянным руб-
рикам, рассказывающим о раз-
ных сторонах жизни села, его
достижениях и проблемах, о
его людях. Появились в журна-
ле и новые рубрики. Одна из
них — «Семья: заботы и ра-
дости». Журнал и раньше за-
трагивал эту тему, но теперь
разговор о сельской семье —
о ее значении для деревни,
для родного колхоза или совхо-
за, о ее внутреннем мире —
будет вестись на страницах
«Сельской нови» регулярно, из
номера в номер.
Почему многие сельские жи-
тели вынуждены ехать за по-
купками в город7 Всегда ли эти
поездки вызваны нехваткой тех
или иных товаров или тут дело
в плохой организации сельской
торговли7 На эти вопросы пы-
тается ответить белорусская
публицистка Т. Бумажкова в
очерке «Пресловутый дефи-
цит».
Не случайно оказались ря-
дом на страницах журнала два
читательских письма — В. Ков-
рижных из Шабалинского райо-
на Кировской области и А. По-
пова из Джувалинского района
Джамбулской области. Оба
они написаны людьми бывалы-
ми, многое повидавшими на
своем веку и, главное, предан-
ными деревне, знающими ее
проблемы «изнутри». Их раз-
мышления о судьбах деревни,
о том, к чему ведут скоро-
палительные, необдуманные ре-
шения и как важна инициа-
тива, самостоятельность руко-
водителей хозяйств, самих сель-
чан, заставляют о многом за-
думаться
Читатели «Сельской нови»
знакомы с проблемными ма-
териалами М. Федотовой о лич-
ном подсобном хозяйстве. На
этот раз тема ее выступле-
ния — опыт работы садовод-
ческих товариществ Ярослав-
ской области. «Садовый уча-
сток,— размышляет автор,—
служит горожанину местом
смены вида деятельности...
Здесь проявляются скрытые
способности и создается допол-
нительный доход, здесь дети
- ФЕВРАЛЬ
встречаются с родителями, а
внуки — с дедушками и ба-
бушками, здесь бесплатный
профилакторий, уберегающий
от больничной палаты, здесь
познают красоту труда и труд,
создающий красоту. Короче:
садово-огородный участок объе-
диняет отдых и труд в одно
целое. А труд и отдых дают
хорошие результаты лишь при
хорошей организации».
Вот уже пятый год на стра-
ницах «Сельской нови» публи-
куются проекты домов усадеб-
ного типа, дается их описание
и характеристики строитель-
ных конструкций. Интерес к
этой теме не ослабевает. При-
ходят в редакцию письма с
вопросами, советами, пожела-
ниями. Выполняя их, журнал
в нынешнем году, наряду с
характеристикой самого дома,
дает варианты обстановки и
убранства некоторых комнат.
Не будут забыты и проекты
садовых домиков. Предпочте-
ние отдается домикам из кир-
пича, деревянным, рубленным,
брусчатым и каркасным, то
есть таким, которые почти не
содержат индустриальных,
крупногабаритных изделий и
не требуют при возведении
сложных строительных меха-
низмов.
Те, кто собираются ремонти-
ровать или переоборудовать
дом, сложить печь или занять-
ся другими «мужскими» дела-
ми в доме и на приусадебном
участке, найдут в журнале по-
лезные советы квалифициро-
ванных специалистов. «Жен-
ские» страницы отданы «во
власть» модельеров, художни-
ков, кулинаров, медиков, кото-
рые отвечают на самые разно-
образные бытовые вопросы, да-
fют консультации.
В год 40-летия Победы не-
мало страниц журнала будет
посвящено этому историческо-
му событию, людям, которые
во время Великой Отечествен
ной войны героически сража-
лись на фронтах и самоотвер-
женно трудились в тылу. В обо-
зреваемых номерах читатели
познакомятся с повестью Лео-
нида Кокоулина «Живы бу-
дем — не помрем» и очерком
Валентина Сафонова «И помнит
рязанское поле».
РЕДАКЦИОННАЯ
КОЛЛЕГИЯ
*
ОБЩЕСТВЕННЫЙ
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
Г. С- Азаров
И. К. Артамонова
В. Ф. Белик
М. 3. Блинчевскнй
М. Н. Богданов
В. А. Зайцев
М. П. Золотухина
И. С. Исаева
В. Ф. Кладовщиков
П. Ф. Коненков
В. Н. Корчагин
И. И. Кривулько
Р. П. Кудрявец
А. П. Морозов
А. И. Нетеса
Б П. Попов
В. П. Савиных
Е. Н. Седов
Г. П. Сергеева
Г. И. Тарасов
А. М. Ульянов
И. А. Федин
Е. В. Фролов
В. К Хохлов
Е. И. Ярославцев
РЕДАКЦИОННАЯ ГРУППА
А. А. Куликов
(главный редактор)
А. И Ребельский
(зам. главного редактора)
И. В. Стеркии
(отв. секретарь)
Л. С. Исаченко
(раздел «Домашняя ферма»)
А. Н. Стрижев
(раздел «Урожайные грядки»)
Г. П« Л ейская
(раздел «Ваш сад»)
Н. А. Ларина
(отдел писем)
Л. А. Рахманова
(мл. редактор)
Художник А. А. Гермаи
Художествеиио-техиический
редактор Г. Г. Бабина
Корректор Т. Л. Кускова
Фотографии и рисунки
Ю. Аратовского
В. Безеикова ’ •
И Буриейки
В. Водовозова
Ю. Гилева
Д. Гродского
А. Полиса
П. Истомина
Ю. Леонова
В. Медведева
Л. Новикова
Б. Шалабая
Т. Шипковой
П Яровицкого
Сдано а набор 12.10.84. Подписано
к печати 07.12.84. Т24105
Формат 70X100'/16 Печать офсетная.
Усл. печ. л. 6,5 Усл.
кр отт. 27,3 Уч.-изд. л. 9,33 Тираж
3 296 190 экз- Заказ 2875
Адрес редакции. 107807, ГСП, Москва,
Б-53, Садовая-Спасская ул., 18
Агропромиздат, «Сельская иовь»,
телефон 207-28 57
142300, г. Чехов Московской области
Ордена Трудового Красного Знамени
Чеховский полиграфический комбинат
ВО «Союзполиграфпром»
Государственного комитета СССР
по делам издательств, полиграфии
и книжной торговли.
80