ii '	 и "		”
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
ТАДЯШИ CfATO
здоровье помог. •
1 л s жизни. принесла в дом благополучие и удачу Подобно
своему учителю т Сато кропотливо работает
над совершенствованием Системы Ни .
W *	лучшими достижениями современной традиционно! т
« ‘ и альтернативной медицины.
Тадаши Сато представляет наиболее полное и гармоничное изложение Системы
здоровья Ниши.
Долг человека перед самим собой — быть здоровым благополучно счастливо
и активно прожить долгую жизнь. О том. как этого достичь, и написана эта книга
Этим опытом воспользовались многие люди, с которыми он был знаком лично
Поэтому он и утвержден "Эта система действительно работает •
Вы узнаете
В следующей книге Тадаши Сато - самое полной на ...днншнии день
лекции и практических занятии Ниши
кяиудзо ниши
ИДЕАЛЬНАЯ ГИС И НИ 1М/|1 JH1Н/1Г 11ИЯ
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ Kfl
ЭНЦИКЛОПЕДИЯ

ЭНЦИКЛОПЕДИЯ
ТАДАШИ САТО
КАЦУДЗО
МИШИ:
ИДЕАЛЬНАЯ
СИСТЕМА
ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Санкт-Петербург
Вектор
2006
ББК 63.591
УДК 615.89
С21
Защиту интеллектуальной собственности и прав
ООО «Издательство „Вектор"»
осуществляет юридическая компания
«Усков и Партнеры»
©
СатоТ.
С21 Кацудзо Ниши: Идеальная система оздоровления /
Пер. с ял. — СПб.: Вектор, 2006. — 192 с. — (Целитель-
ные практики. Энцилопедия).
ISBN 5-9684-0343-8
Тадаши Сато представляет наиболее полное и гармоничное
изложение Системы здоровья Ниши. Долг человека перед са-
мим собой — быть здоровым, благополучно, счастливо и ак-
тивно прожить долгую жизнь. О том, как этого достичь, и на-
писана эта книга. Этим опытом воспользовались многие люди,
с которыми автор был знаком лично. Поэтому он и утвержда-
ет: «Эта система действительно работает».
Вы узнаете о том, как увеличить жизненную энергию, на-
учиться гармонизировать организм и вырабатывать позитив-
ные мысли; как медитировать, чтобы достичь здоровья; какие
гимнастические упражнения выполнять; о системе питания
Ниши для долголетия, о питании по сезонам, а также о рецеп-
тах Ниши.
ББК 53.591
УДК 615.89
Все права защищены. Никакая часть данной книги не может
быть воспроизведена в какой бы то ни было форме без пись-
менного разрешения владельца авторских прав.
Данная книга не является учебником по медицине. Все реко-
мендации должны быть согласованы с лечащим врачом.
В книге использованы стихи в переводе В. Соколова, Т. Бресла-
вец, Т. Соколовой-Делюсиной, А. Долина, А. Глускиной.
ISBN 5-9684-0343-8
© Сато Тадаши, 2006
© «Вектор», 2006
СОДЕРЖАНИЕ
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА..................................7
БЛАГОДАРНОСТИ...................................9
МОЙ ЖИЗНЕННЫЙ ПУТЬ.............................11
СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ КАЦУДЗО НИШИ..........14
Биография Кацудзо Ниши......................14
Важность системы Ниши в наши дни ...........21
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ ................................23
«Живая» и «мертвая» пища....................23
Питание по сезонам .........................24
Система питания Ниши........................32
Продукты для правильного питания ...........34
Три составляющие
правильного питания ........................47
Рецепты Кацудзо Ниши........................53
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ ...............................59
Как важен правильный сон....................59
Шесть золотых правил здоровья...............60
Правильный сон .............................72
Упражнения для позвоночника.................82
Как избежать болезней сердца ...............91
5
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Как достичь долголетия.....................  93
Воздушные, водные
и солнечные ванны.................4..........96
Водолечение.................................107
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ............................114
Движение — жизнь ...........................114
Комплекс упражнений для движения ...........119
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ..............................137
Думать о здоровье...........................137
«Правила сильного человека» Кацудзо Ниши ...138
Выработка позитивных мыслей ................146
Медитация.................................  149
Чайная церемония ...........................163
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ ........................173
Гармония Ки, Инь иЯн .......................173
Как бороться с гневом ......................176
Упражнения для увеличения жизненной силы ...177
Гармонизация организма......................181
ЖИВИТЕ ДОЛГО И СЧАСТЛИВО.......................186
ОТ ПЕРЕВОДЧИКА
В книге впервые наиболее полно представлена
Система здоровья Кацудзо Ниши в изложении его
последователя Тадаши Сато, который давно с успе-
хом применяет ее для сохранения и поддержания
своего здоровья и здоровья своих близких. В книге
описана сама Система здоровья Ниши и ее дальней-
шее развитие.
Напечатав серию книг Кацудзо Ниши (выпуска-
лись с 2002 по 2005 год), редакция изыскала воз-
можности впервые на русском языке выпустить
единую книгу, в которой гармонично представлена
наиболее полная информация об учении Ниши и
его Системе здоровья. Это книга о том, как стать
здоровым, благополучно, счастливо и активно про-
жить долгую жизнь. Кацудзо Ниши считал, что,
живя в гармонии с природой, человек может до-
7
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
жить до 140—160 лет, сохраняя ясный ум, прекрас-
ную память и хорошую физическую форму.
Жить и болеть абсолютно не свойственно чело-
веку, и Кацудзо Ниши разработал простую и по-
нятную систему, позволяющую не только вернуть
здоровье, но и сохранить его на долгие годы. Эта
система впитала все лучшее из восточных практик,
оздоровительных систем многих стран, но главное,
что любой человек, занимаясь по этой системе, мо-
жет подобрать для себя индивидуальные упражне-
ния, которые подходят только ему, так как соот-
ветствуют особенностям его личности и здоровья.
Очень ценно, что Система здоровья не требует
от вас особых жертв или серьезных изменений об-
раза жизни. Вы можете продолжать жить, как жи-
ли, всего лишь немного откорректировав то, что ме-
шало вам стать здоровым.
В книге приведены упражнения, которые Кацуд-
зо Ниши отобрал из множества подобных и, испро-
бовав на себе, убедился, что они действительно по-
могают.
БЛАГОДАРНОСТИ
Я хочу выразить особую благодарность дяде мо-
ей матери почтенному Танака Хидеки, за то, что он
познакомил меня с Системой Ниши, которая верну-
ла мне здоровье.
Я храню в своем сердце искреннюю признатель-
ность основателю Системы здоровья Кацудзо Ниши
за его поистине бесценный дар людям.
Я выражаю глубокую признательность издателю
Куроки Масахиро за его внимательное знакомство
с моей рукописью и личное участие в ее совершен-
ствовании.
Я признателен господину Такахаси Хироши за
идей) написания этой книги: передать свой опыт
другим последователям Ниши.
Оказавшись в столь новой для меня роли, я по-
просил господина Такахаси помочь мне советом. Он
9
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
поддержал меня в этом начинании и много расска-
зал о своей жизни по Системе здоровья.
Господин Такахаси сделал мне своего рода комп-
лимент, сказав, что моя книга о Системе здоровья Ни-
ши наверняка окажется интересной, ведь я столько
лет собирал материалы о системе и весь свой жизнен-
ный путь старался пройти, как учил Кацудзо Ниши.
Но я ощущаю некоторую неловкость: ведь те-
перь мне необходимо вместить весь мой многолет-
ний опыт жизни по Системе здоровья в столь крат-
кую форму.
Иногда путь от калитки до дверей дома оказывается
длиннее обычного.
Я высоко ценю ваше внимание: ведь то, о чем я
написал, является смыслом всей моей жизни, ре-
зультатом моих занятий и долгих непростых раз-
мышлений. Надеюсь, что вы будете снисходитель-
ны к недостаткам в моих рассуждениях.
Сейчас я считаю, что самое главное в жизни че-
ловека может быть высказано в трех пожеланиях:
Да минуют нас болезни!
Да сохранится покой в семье!
Да будет удача в делах!
Надеюсь, что все эти три пожелания исполнят-
ся, когда вы прочитаете мою книгу и примените
опыт Кацудзо Ниши в своей жизни. Вы обретете
здоровье, благополучие и удачу. Проживете долгую
плодотворную жизнь, внеся в наш непростой мир
еще одну частичку гармонии.
МОИ ЖИЗНЕННЫМ ПУТЬ
Я родился в 1940 году. Моей матери сказали, что
столь здоровые дети рождаются очень редко. Я поль-
зовался своим здоровьем совершенно бездумно, как
будто мне были отпущены безграничные ресурсы.
В свое время мои почтенные родители нашли мне
невесту, я женился.
Родители позаботились, чтобы я получил хоро-
шее образование. Меня пригласили на работу в пре-
стижную фирму, жизнь казалась безоблачной. Но
постепенно заботы, интенсивная работа и полное
невнимание к собственному здоровью дали себя
знать. Мое здоровье ухудшилось столь быстро и
сильно, что я перестал достойно справляться со
своими профессиональными обязанностями, мое по-
вышение все откладывалось, и идущие следом за
мной на повышение были недовольны.
11
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Я не мог уделять должное внимание моим поч-
тенным родителям. А ведь они были на моем попе-
чении: как старший сын я должен был обеспечить
им благополучную старость. Ведь они вложили в
меня больше сил и средств, чем в двух моих брать-
ев и сестру. Мои сыновья тоже требовали внима-
ния. Сердце постоянно болело, появилась одышка,
стали неметь пальцы на руках, замучила бессонни-
ца. По рекомендации отца я посетил врачей, но,
к моему глубокому сожалению, лечение не принес-
ло ожидаемых результатов. Все анализы были в
норме, и врачи назначали одно лекарство за дру-
гим, пытаясь снять симптомы заболеваний. Частич-
но им это удалось, но мое состояние практически
не улучшилось. Как жаль, что ценность здоровья
понимаешь, только теряя его.
В это время нас пригласил на чайную церемонию
дядя моей матери господин Танака Хидеки. Он по-
разил меня бодростью и энергией, более свойствен-
ными молодым людям, чем человеку девяноста двух
лет. Впоследствии в частной беседе он рассказал
мне, что сохранить здоровье, бодрость и энергич-
ность ему помогла Система здоровья Кацудзо Ниши.
Я заинтересовался Системой здоровья и вскоре
начал жить в соответствии с ней. Постепенно мое
здоровье вернулось, жизненный успех превзошел
все ожидания. Я смог дать достойное образование
своим трем сыновьям, устроить их судьбы и благо-
получно выдать свою единственную дочь за весьма
достойного серьезного молодого человека. Своих де-
тей я научил жить по Системе здоровья. Мои роди-
тели, глядя на наши успехи, также пришли к тому,
чтобы начать жить по системе Ниши, благодаря че-
12
МОЙ ЖИЗНЕННЫЙ ПУТЬ
му они сохраняют бодрость и хорошее здоровье в
достаточно преклонном возрасте.
Со временем у Системы здоровья появляется все
больше поклонников, каждый из них привносит
что-то свое. Все полезное Система вбирает в себя и
продолжает развиваться, становясь все более гармо-
ничной и близкой каждому человеку.
СОЗДАНИЕ
СИСТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ
КАЦУДЗО НИШИ
БИОГРАФИЯ КАЦУДЗО НИШИ
Профессор Кацудзо Ниши родился в 1884 году
в семье со средним достатком. Он рос очень слабым
болезненным ребенком, плохо переносил влажный
воздух, часто простужался и болел. До семи лет Ка-
цудзо Ниши мучил вирусный гастроэнтерит, потом
врачи нашли у него целый «букет» болезней. Защит-
ные силы организма не могли побороть даже легкую
простуду, она затягивалась надолго. Родные стара-
лись беречь его от сквозняков, тепло одевали, тща-
тельно подбирали еду и постоянно опекали, боясь за
его здоровье. Они обращались к врачам, но те по-
мочь не могли. Последний врач, к которому обрати-
лись обеспокоенные здоровьем сына родители, посо-
14
СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ КАЦУДЗО НИШИ
ветовал им запастись мужеством и сообщил, что до
двадцати лет сын не доживет, медицина в данном
случае бессильна.
Однако юного Кацудзо Ниши не сломил приго-
вор врача, он решил обрести здоровье сам. Стал
больше времени проводить на свежем воздухе, про-
бовал делать различные упражнения. Прочитав о са-
мураях, он решил, что развитие силы духа сможет
улучшить его здоровье. Некоторое время посещал
школу фехтования, где изучал приемы владения са-
мурайским мечом, а под сводами одного из япон-
ских храмов постигал искусство медитации.
Это отчасти привело к желаемому результату, со-
стояние здоровья более или менее стабилизирова-
лось и перестало быть критичным. Тогда Кацудзо
Ниши поступил в техническое училище, в котором
готовили инженеров-строителей. Почувствовав себя
здоровым, Кацудзо Ниши с головой окунулся в уче-
бу, он хотел быть в числе первых учеников. Он устал
от тех времен, когда окружающие его люди смотре-
ли на него с жалостью или легким презрением. Че-
ловек, постоянно болеющий, не может быть достой-
ным членом общества — так считали многие.
Но от постоянных перегрузок во время учебы и
недостатка движения Кацудзо Ниши снова заболел.
В очередной раз он убедился том, что больной
человек — несчастлив, и окончательно понял, что
надо бороться за свое здоровье, раз уж судьба забы-
ла им тебя наделить. Он подошел к проблеме здоро-
вья с точки зрения инженера, бесстрастно анализи-
руя доступную ему информацию. Все последующие
годы он собирал и перерабатывал информацию о фи-
зиологии человека, работе его внутренних органов,
15
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
воздействии неблагоприятных факторов на здоро-
вье, возможностях достижения долголетия.
Всю собранные данные Кацудзо Ниши система-
тизировал. Наиболее подходящие знания проверял
на себе, тщательно фиксируя достигнутые резуль-
таты. Он хотел не только использовать отдельные
упражнения для оздоровления организма, а выра-
ботать образ жизни, который бы естественным пу-
тем сохранял и укреплял здоровье человека. Изучая
труды известных врачей предыдущих времен, раз-
ных стран и народов, он постепенно пришел к вы-
воду, что самое главное для здоровья человека —
не нарушать законы природы, всегда действовать в
согласии с природными ритмами. «Идти против
природы так же глупо, как бежать на гору в силь-
ный камнепад», — говорил он впоследствии в сво-
их лекциях.
Хочешь быть здоров — жуй тщательно!
Через некоторое время Кацудзо Ниши заинте-
ресовался теорией тщательного пережевывания пи-
щи во время еды. Там говорилось, что здоровый че-
ловек должен сделать не менее 50 жевательных
движений, разжевывая каждый кусок, больной
человек — не менее 100, а человек, стремящийся
усовершенствовать свое здоровье, — 150. Кацудзо
Ниши вспомнил, что восточная медицина рекомен-
дует упражнение: 36 раз пережевать воображаемую
пищу. Он попробовал применить это правило к се-
бе, и результат его удовлетворил. Но он понимал,
что только разностороннее воздействие на организм
способно дать человеку полноценное здоровье.
16
СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ КАЦУДЗО НИШИ
«Тогда я навесил только первую жемчужину на
нить своей Системы здоровья», — вспоминал позже
Кацудзо Ниши.
Пытаясь подобрать наилучший рацион, он стал
есть только мягкую пищу, очищая от кожуры даже
фрукты, в результате чего начал страдать от запоров.
Медики считали запор слишком мелким расстрой-
ством пищеварения, чтобы вызывать серьезное беспо-
койство. Кацудзо Ниши с ними не согласился — при
запорах он ощущал сильную головную боль и чувст-
вовал себя отравленным.
Читая специальную литературу, он выяснил, что
существует три стадии развития запоров.
Первая — отсутствие стула в течение 48 часов.
Она ослабляет человека, снижает иммунитет, вызы-
вает головные боли.
Вторая стадия развития запора — от 48 до 72 ча-
сов либо повторяющиеся регулярные задержки сту-
ла до 48 часов. На этой стадии возможны сильная
головная боль, головокружение, нарушения нор-
мального давления, боли в области сердца, неприят-
ные ощущения в желудке, тошнота, потеря аппети-
та, слабость и подавленное настроение.
Третья стадия — задержка стула на период от
72 часов и более. Начинается самоотравление орга-
низма.
Лечение голоданием
✓
Ниши начал поиск эффективных средств предот-
вращения запоров, способов очищения толстого ки-
шечника. С интересом он воспринял теорию лечеб-
ного голодания. Многие животные, заболев, отказы-
17
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ваются от пищи. Подражая им, Ниши голодал по не-
сколько дней и более. Используя свой опыт, он раз-
работал диету, предупреждающую непроходимость
кишечника во время лечебного голодания. В нее Ка-
цудзо Ниши включил агар-агар — студенистое веще-
ство, приготовленное из водорослей и замечательно
впитывающее токсины из желудочно-кишечного
тракта. Ниши понял, что пища может оздоравли-
вать организм, давать ему силы и энергию, а может
и отнимать, разрушая его. Он серьезно исследовал
этот вопрос, и в результате в его Системе здоровья
появился следующий раздел — «Правильно есть*.
Ниши на собственном опыте убедился, что креп-
кое здоровье необходимо для достижения достойно-
го положения в обществе. Успехов добиваются те,
кто отличаются хорошими интеллектуальными спо-
собностями и сметливостью. По наблюдениям Ка-
цудзо Ниши, они не жалуются на плохую работу ки-
шечника. Значит, нормальная работа желудочно-ки-
шечного тракта имеет большое значение для
достижения успеха, а ведь вся жизнь человека воль-
но или невольно проходит в рамках общества.
Важные функции кожи
Затем Кацудзо Ниши обратил внимание на функ-
ции кожи. Он писал:
Обычно люди не понимают, что кожные заболевания
и рак нельзя рассматривать в отрыве друг от друга.
Поверхностные вены, пролегающие в кожных тка-
нях, выполняют функцию своего рода перифериче-
ского сердца, они содействуют нормальной циркуля-
ции крови и являются залогом хорошего здоровья.
18
СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ КАЦУДЗО НИШИ
Кацудзо Ниши активно искал методы исцеления
и восстановления здоровья кровеносных сосудов. Он
предложил использовать для этого воздушные, сол-
нечные и обычные ванны. В Систему здоровья он вклю-
чил физические упражнения, приемы медитации и
самовнушения, издавна практикуемые на Востоке.
У человека, живущего по Системе здоровья Ка-
цудзо Ниши, начинается естественный процесс очи-
щения, затрагивающий внутренние органы и сосуды.
Человек становится здоровым, активным и привле-
кательным, а его жизнь — радостной, благополучной
и счастливой.
Впервые Кацудзо Ниши прочитал публичные
лекции о Системе здоровья в 1927 году. Он широко
пропагандировал Систему здоровья, читал лекции,
печатал конспекты своих лекций. В 1936 году он из-
дал свою первую книгу на английском языке — по-
сле поездки с лекциями по Соединенным Штатам
Америки, куда его пригласили многочисленные по-
следователи. А в 1944 году вышел в свет полный ва-
риант «Шести правил здоровья». Система здоровья
Ниши привлекает людей доступностью и эффектив-
ностью, тем, что каждый человек независимо от воз-
раста и состояния здоровья может найти рецепт здо-
ровья и благополучия, ведь только самому челове-
ку под силу сделать себя здоровым и счастливым.
Сейчас в Токио работает медицинский центр,
специализирующийся на лечении по методу Кацуд-
зо Ниши. Существуют также и российские центры,
где Систему здоровья Ниши можно освоить под на-
блюдением врачей.
19
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Четыре правила системы здоровья
В результате своих изысканий профессор Кацуд-
зо Ниши создал Систему здоровья, которую кратко
сформулировал как «систему четырех правил»:
•	Правильно есть.
•	Правильно спать.
•	Правильно двигаться.
•	Правильно мыслить.
В дальнейшем он сформулировал и включил в
свою Систему еще «шесть правил здоровья», кото-
рые тысячам людей помогли сохранить здоровый
позвоночник. А ведь здоровый позвоночник — это
основа всего, основа здорового организма и всех его
систем.
В Систему оздоровления Ниши вошла система
правильного питания, где были определены наибо-
лее благоприятные продукты и роль жидкости, пе-
речислена «живая» и «мертвая» пища, та еда и про-
дукты, которых следует избегать; правила сна (от-
дыха), при которых нахождение в постели не вредит
позвоночнику.
Ниши выбрал наиболее подходящие гимнастиче-
ские упражнения и водные процедуры, направлен-
ные на улучшение кровообращения в капиллярах и
укрепление здоровья позвоночника и суставов. Он
отметил важность достаточного движения для здо-
ровья и долголетия человека. Система оздоровления
превратилась в образ жизни. Следование этому об-
разу жизни создает «радостный и оптимистичный
взгляд на мир», без которого, считал профессор Ка-
цудзо Ниши, невозможна активная долгая и плодо-
творная жизнь. Его система здоровья поддержива-
20
СОЗДАНИЕ СИСТЕМЫ ЗДОРОВЬЯ КАЦУДЗО НИШИ
ст гармонию во всем организме, а в результате это-
го нормализуется работа каждого органа, каждой
клетки.
ВАЖНОСТЬ СИСТЕМЫ НИШИ В НАШИ ДНИ
Практикуя систему здоровья много лет, могу
сказать, что она проста и эффективна, помогает из-
бавиться от болезней и сохранить здоровье. Со вре-
менем система обогатилась новыми методами и
упражнениями. Прошло всего несколько десятиле-
тий после смерти Ниши, но на планете резко ухуд-
шилась экологическая ситуация, больше появилось
продуктов с химическими добавками и даже ген-
ными изменениями, люди начали испытывать не-
хватку чистой питьевой воды. При выращивании
растений стали широко применяться инсектициды,
пестициды и химические удобрения, увеличиваю-
щие урожайность. Появилась необходимость разра-
ботки новых, дополнительных способов оздоров-
ления.
Кацудзо Ниши писал:
Для оздоровления используйте естественные природ-
ные средства — свет, воздух, воду, пищу, движение,
рациональное питание и добрые мысли.
Болезни возникают по четырем причинам: изменения
скелета; изменения внутренних органов; измене-
ния общих вод организма (крови, лимфы и других
жидкостей); упадок душевных сил.
Теперь можно добавить — и из-за неблагоприят-
ного воздействия окружающей среды, засорения ор-
ганизма вредными веществами и т. д.
21
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Сестра моей матери живет в Америке, ей 86 лет и она
очень любит молоко. Недавно врач осматривал ее,
признал практически здоровой, но категорически за-
претил ей пить молоко. Сказал, что в ее возрасте пе-
чень может не справиться с теми веществами, кото-
рые попадают в молоко из организма коровы (для
поддержания здоровья коровы и увеличения продук-
тивности некоторые фермеры животным вкалывают
антибиотики и другие вещества). Поэтому в наше
время особую важность приобретает вопрос сохране-
ния здоровья печени и почек. Следует более внима-
тельно относиться к качеству еды и воды.
Я сформулировал бы так: «Хочешь быть здоров
сам — сохраняй здоровье природы». Выращивайте
растения без применения химических удобрений и
ядов, не применяйте в быту активные химические
вещества — через кожу они могут проникнуть в
ваш организм, а вредные стоки способны отравить
место вашего жительства. Не сжигайте пластико-
вые бутылки и упаковку — при сжигании они вы-
деляют дигоксин, способный вызвать у вас и окру-
жающих рак.
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
«ЖИВАЯ» И «МЕРТВАЯ» ПИЩА
Кацудзо Ниши считал:
Все, что ест и пьет человек для удовлетворения своих
жизненных потребностей, должно поддерживать рав-
новесие в его организме. Только в этом случае здоровье
будет естественным, а долголетие — приятным.
Пища должна быть «живой», чтобы давать силы.
«Мертвая» пища, не имеющая энергии, будет отби-
рать силы у организма для того, чтобы эту пищу пе-
реработать и вывести из организма.
«Живая еда» — насыщена природными энергия-
ми. В растениях, свободно растущих вместе с дру-
гими растениями на полях, лугах или в лесу, жиз-
ненной энергии намного больше, чем у выросших на
23
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
грядках под бережным присмотром человека. Гор-
ные растения живут в трудных условиях, они бли-
же к солнцу, жизненная сила их наиболее велика.
Они впитывают в себя красоту окружающих их кам-
ней, гор и высокого неба.
Тепличные растения изнежены, жизненной си-
лы в них меньше всего. Так и рыба, выросшая в
небольшом садке, никогда не сможет сравниться с
рыбой из моря. Жизненная сила моря больше, чем
жизненная сила небольшого пруда. Для сохранения
здоровья лучше чаще есть морскую рыбу, а рыбой
в прудах — любоваться.
Как прекрасны спинки кои*, лениво плавающих в
воде, как летят над ними лепестки сакуры весной и
плавно опускаются на воду... Грусть навевает пруд с
величаво плавающими в нем кои и единственным
красным кленовым листочком...
ПИТАНИЕ ПО СЕЗОНАМ
В природе все подчинено смене времен года: вес-
ной все расцветает, летом достигает жизненного пи-
ка, осенью увядает, зимой — замирает.
Люди независимо от желания живут в соответст-
вии с этими ритмами, органы нашего организма
ослабевают и усиливаются в зависимости от сезона.
Даже самая лучшая еда, приготовленная не по се-
зону, безразлична для организма, а при частом упот-
реблении может даже ослабить здоровье.
* Кои — специально выведенные карпы с разноцветными
пятнами на спинках. — Прим, перев.
24
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
Страна восходящего солнца бережет традиции
приготовления пищи по сезонам года, идущие из
глубины веков, и в этом исток долголетия ее жите-
лей. В Японии делят год на двадцать четыре сезо-
на. Взглянув на трапезу японца, можно безошибоч-
но определить время года — еда находится в пол-
ной гармонии с природой.
Весна
Я в весеннее поле пошел за цветами,
Мне хотелось собрать там фиалок душистых,
И поля
Показались так дороги сердцу,
Что всю ночь там провел средь цветов
до рассвета!
Ямабэ Акахито
В начале весны основу всех блюд составляют
сансай — дикие горные растения, растущие по всей
Японии. В конце весны особенно хороши молодой
зеленый чай, ростки бамбука и лосось.
Лето
Может быть, оттого,
что ждали ее слишком долго,
так волнует сердца
эта песня кукушки горной,
возвещая начало лета...
Фудзивара Тосиюки
В жаркие дни полезна еда, приносящая ощуще-
ние прохлады. Ощущение свежести дают угорь, ось-
миног, морские моллюски, различного вида желе.
Летом из кухонь доносится запах унаги — филе уг-
ря, обжаренного в сахаре, соевом соусе и рисовом
25
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
вине. Японцы уже многие столетия знают, что угорь
является надежным средством для снятия усталости
в жару. Высокое содержание белка в угре благотвор-
но влияет на организм человека, утомленного жар-
кой и влажной погодой, угорь особенно полезен тем,
кто тяжело переносит летнюю жару. Еще в VIII ве-
ке была написана поэма, восхваляющая блюдо уна-
ги. В ней говорится о том, что жареный угорь
предотвращает потерю веса летом. А в жаркие лет-
ние дни доставляет удовольствие холодная разно-
видность похлебки набэ под названием сябу-сябу, в
душные жаркие дни горка белоснежной отварной и
холодной лапши в окружении свежих красных ли-
стьев периллы манит прохладой. Летом очень хоро-
ша форель.
Осень
«Осень уже пришла!» —
шепнул мне на ухо ветер,
Подкравшись к постели моей.
Мацуо Басе
Осенью приятно взглянуть в окно, увидеть горы,
багряные клены и съесть чашку супа, в котором пла-
вают кленовые листочки моркови*. Осенью японцы
предпочитают больше употреблять жареные кашта-
ны, лапшу из гречневой муки и грибы. Для поздней
же осени прекрасно подходит сашими — нарезанная
полосками сырая рыба и подогретое до температуры
тела сакэ. Осенью блюда декорируются красными
* Нарезая морковь в виде кленовых листочков, повар на-
поминает об осени. — Прим, перев.
26
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
листочками клена, сосновыми иглами, цветочками
хризантемы, а морковь или редьку нарезают в форме
тех же листочков клена. Традиционный фрукт осени —
хурма. Особенно полезна хурма пожилым людям.
Зима
Как ни белит снег,
А ветви сосны все равно
Зеленью горят.
Мацуо Басе
Еда зимних сезонов — это цвет снега, цвет зеле-
ни вечнозеленых сосен, приглушенные синие и си-
зые тона пасмурного неба. Натертый дайкон (япон-
- ская редька) на синей тарелке с изображением гор
напоминает о зиме за окном. Различные соления,
листовая капуста, морковь, яблоки, мандарины —
традиционные зимние продукты. Самая вкусная
рыба — выловленная из очень холодной воды. В хо-
лодную зимнюю пору японцы любят согревающий
набэ. Эту похлебку едят непосредственно во время
готовки, наливая себе прямо из кипящей кастрюли.
Таким образом, в зимний холод — мясо, рыба и
согревающие напитки и супы, в летний зной — хо-
лодные супы, освежающие виды даров моря, холод-
ная лапша рамэн и салаты.
Продукты Инь—Ян
Во Вселенной существует две энергии: активная,
солнечная, зарождающая — Ян и пассивная, лун-
ная, взращивающая — Инь.
Те продукты, в которых преобладает энергия Ян
и мало Инь, считаются продуктами Ян. Те продук-
27
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ты, в которых преобладает энергия Инь и мало
Ян, считаются продуктами Инь. Те продукты, в ко-
торых энергии сочетаются гармонично, считаются
продуктами с равновесной энергией.
Холодная погода забирает у человека много сил,
надо подпитывать организм продуктами Ян. В жа-
ру избыток сил, чтобы сохранить гармонию в
организме — отдайте предпочтение продуктам Инь.
Пасмурная, ветреная погода — для нас предпочти-
тельнее больше употреблять продукты Ян.
Пища Инь охлаждает тело, делает его мягким и сла-
бым. Если ее есть часто и помногу — появляется
утомляемость. Человек теряет аппетит, движения за-
медляются, появляются замкнутость, молчаливость.
Пища Ян согревает тело, делает его твердым, движе-
ния ускоряются, укорачивается сон. Если пища Ян
принимается в избытке, то возникает ощущение на-
пряженности, раздраженности, которая со временем
переходит в агрессивность.
Помните, чем дольше хранится еда, тем чаще укло-
няется она в сторону Инь. Правильным хранением и
правильным приготовлением можно регулировать
Инь—Ян продуктов, добавляя им нужных на данный
момент качеств. Как из куколки рождается бабочка,
так из продуктов мы должны сотворить свою еже-
дневную еду, чтобы обрести здоровье, мудрость и дол-
голетие.
Из лекций Кацудзо Ниши
Продукты Ян
•	животные продукты;
•	яйца;
•	большинство фруктов;
28
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
•	овощи, выросшие над землей;
•	чеснок;'
•	имбирь;
•	красная рыба и икра;
•	рафинированная соль;
•	женьшень.
Полезны людям с ослабленным здоровьем или
страдающим от недостатка Ян.
Продукты Инь
•	корнеплоды;
•	рыба угорь;
•	сахара;
•	молочные и тропические продукты;
•	стимуляторы (кофе, чай, шоколад, алкоголь,
никотин);
•	рафинированные мука и масло;
•	консервированные и замороженные продукты;
•	специи.
Продукты с равновесной энергией Инь—Ян
•	рыба;
•	рис.
Выбирайте еду, учитывая возраст, пол, месяц ро-
ждения, свои пищевые привычки, самочувствие,
физическое состояние, работу, которую вам прихо-
дится выполнять.
Кацудзо Ниши говорил, что «еду нужно выби-
рать по погоде».
Сегодня «травой забвенья»
Хочу я приправить мой рис,
Старый год провожая.
Мацуо Басе
29
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Зимой Инь в зените. Это сезон отдыха и накоп-
ления сил. Природа замирает. Многие жизненные
процессы в человеке замедляются. Зимой необходи-
мо есть больше продуктов Ян. Горячая еда и горя-
чая вода (горячие напитки) улучшают кровообраще-
ние и уменьшают нагрузку на сердце.
Весной Ян возрастает. Природа просыпается. Для
человека это время очищения. Хорошо есть больше
супов, продуктов, которые очищают внутренние ор-
ганы и сухожилия.
Летом Ян в зените. Природа расцветает. Недо-
могания лета оборачиваются осенними болезнями.
Нужно есть больше свежих овощей и фруктов пря-
мо с огорода.
Осенью Ян спадает, Инь возрастает. В природе
время созревания плодов и подготовки к грядущей
зиме. У человека начинается подготовка к зиме.
Японские традиции питания
Япония лежит огромной дугой с северо-востока на
юго-запад. Древняя легенда говорит, что когда боги
Изанаги и Изанами по радуге спускались с небес, что-
бы отделить земную твердь от хляби, Изанаги ударил
своим богатырским копьем по зыбко колыхавшейся
внизу пучине. И тогда с его копья скатилась верени-
ца капель, образовав изогнутую цепь островов. Бам-
бук, склонившийся под тяжестью снега, — вот сим-
вол того, что в Японии север и юг рядом.
Японские острова лежат в зоне муссонных вет-
ров. В конце весны и в начале лета влажный воздух
со стороны Тихого океана приносит обильные дож-
ди, желанные для рисовой рассады. Зимой холодные
30
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
ветры со стороны Сибири набираются влагой, про-
летая над Японским морем, и приносят на северо-
западное побережье Японии самое большое в мире
количество снега для этих широт.
Сочетание муссонных ветров, теплого морского
течения и субтропических широт сделало Японию
страной с уникальным климатом, где весна, лето,
осень и зима четко выражены и сменяют друг дру-
га на редкость пунктуально. Даже первая гроза, да-
же самый сильный тайфун приходятся, как прави-
ло, на определенный день года.
Питание японцев очень четко расписано по се-
зонам. Кроме того, климат оказывает большое
влияние на выбор того или иного блюда, поэтому и
питаться нужно в соответствии с ним: в северных
широтах употреблять больше пищи Ян, в тропи-
ках — больше Инь.
На севере Японии не растет рис, но выращивают
кукурузу и картофель, разводят животных. На севе-
ре холоднее, поэтому пища для северян должна быть
более калорийной. Лапша «рамэн» на Хоккайдо по-
дается с щедрым куском масла. По той же причине —
повышенные энергозатраты — в префектурах Север-
ной Японии весьма популярна похлебка «о-набэ»,
сваренная из крабов, ракушек и горбуши.
В Киото изысканная кухня, рецепты которой бы-
ли созданы тысячелетия назад поварами император-
ского дворца. Нагоя славится пшеничной лапшой
«удон» и сладким рисовым желе. Паломники в буд-
дийских храмах на острове Сикоку любят иваси.
Иваси (жирная сельдь) при систематическом упот-
реблении лечит куриную слепоту и улучшает ноч-
ное зрение.
31
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Японская кулинария имеет многолетний опыт
омоложения и оздоровления организма через пищу.
Несложные правила питания помогут вам повысить
выносливость, сохранить здоровье, победить бо-
лезни, активно и с удовольствием прожить долгие
годы.
СИСТЕМА ПИТАНИЯ НИШИ
Кацудзо Ниши считал, «что безразличное отно-
шение к еде строит мост, по которому к человеку
приходят болезни и старость. Еда приносит челове-
ку не только силы, но и гармонию с окружающим
миром. Она должна радовать сердце и очаровывать
глаза».
Выверенную веками и многими поколениями
традицию питания Кацудзо Ниши взял за основу
своей методики. Суровые условия жизни на остро-
вах, большое разнообразие даров моря, разнообра-
зие овощей и фруктов привели к тому, что в Япо-
нии сложилась с одной стороны простая, но с дру-
гой — очень эффективная система питания.
Пищеварительный тракт — вот где сокрыты многие
и многие причины болезней! Тут застойных явлений
больше, чем во всех остальных частях человеческо-
го тела. Пища, которая не может быть должным об-
разом переварена и усвоена из-за застойных процес-
сов, не идет на пользу, а приносит лишь вред. Если
человек питается неправильно, не соблюдает законов
природы, то в пищеварительном тракте скапливают-
ся отходы, которые способны отравить весь организм
и сделать человека нездоровым.
Из лекций Кацудзо Ниши
32
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
Кацудзо Ниши считал, чТо основную роль в пи-
тании следует отводить рису, цельным злакам и ово-
щам. Бобовые, морская капуста, рыба, орехи долж-
ны занимать в вашем рационе примерно десятую
часть от ежедневного объема пищи.
Особенно полезна для правильного питания рыба.
Рыба плавает в морях, океанах и реках — естествен-
ном вместилище Инь. Но толщу пронизывают сол-
нечные лучи — Ян. Рыба сохраняет в себе равновесие
энергий, поэтому рыба незаменима для питания лю-
дей с ослабленными энергиями Инь—Ян. Обладая
равновесной энергией, рис также полезен для пра-
вильного питания, зерна у него вызревают под солн-
цем, а корни — в воде.
Из лекций Кацудзо Ниши
Я сам отношусь с большим почтением к еде и воде,
ведь они поддерживают мой организм в должном по-
рядке. Воду надо пить только свежей — вскипятили
чашечку воды, заварили чай, выпили. Самая полез-
ная — талая вода с гор, но она доступна не всем. Для
приготовления чая и напитков лучше применять мяг-
кую воду, без примесей. Для приготовления пищи
лучше использовать родниковую воду, в крайнем
случае — водопроводную, но никогда — дистиллиро-
ванную.
Приучите себя пить только свежеприготовлен-
ные напитки и есть свежеприготовленную пищу —
это продлит вашу жизнь на несколько десятков лет,
а то и больше. Это не так сложно, как кажется.
И времени занимает ничуть не больше обычного.
Важно только желание укрепить свое здоровье.
Чтобы получить максимум полезных и нужных
организму веществ, необходимо использовать лишь
2 Т. Сато
33
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
свежие продукты. Японцы предпочитают только что
выловленную из моря рыбу и выросшие на грядке
овощи. При длительном хранении продукта тает
жизненная энергия, он становится бесполезен, а за-
тем даже вреден.
ПРОДУКТЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Рис
Рис — удивительный злак. Его издавна воспева-
ли поэты:
Обмолот риса.
В этом доме не знают
Голодной зимы.
Мацуо Басе
Самым подходящим продуктом для правильного
питания Кацудзо Ниши считал именно рис. Из ри-
са можно приготовить множество блюд. Есть рис
можно в течение всего года, он не приедается. Рис
очищает организм, лечит самые разные заболева-
ния, даже хронические. Возможно, вы слышали о
рисовой очистительной диете и даже пользовались
ею сами.
Бессолевая рисовая диета
Я — прост. Как только
Раскрываются цветы,
Ем на завтрак рис.
Мацуо Басе
Рис взять любой, можно дробленый. На порцию
нужно 1—2 столовые ложки крупы. Замочить рис
в небольшом количестве холодной воды на 8—10 ча-
34
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
сов (на ночь). Утром слить воду, которой был залит
рис, залить свежей и поставить на огонь. Когда рис
закипит, подержать его несколько секунд на огне и
снять. Откинуть на дуршлаг и промыть, как обыч-
но. Вновь залить водой, поставить на огонь, довести
до кипения, промыть. Так повторить дважды. За че-
тыре кипячения рис разварится и потеряет клейко-
вину. Это ежедневная порция на завтрак. Добавлять
в рис ничего нельзя, даже фрукты или сухофрукты.
Есть что-либо другое и пить чай, кофе или воду
можно только через четыре часа после завтрака. Та-
кую диету надо проводить без перерыва 45 дней.
Интенсивный вывод шлаков и солей начинается
примерно на 30-й день и продолжается еще 4 меся-
ца после окончания курса (конечно, если вы все де-
лали правильно). Вместе с солями и шлаками из ор-
ганизма выводится калий, необходимый для нор-
мальной работы сердца. Поэтому обязательно надо
ежедневно есть абрикосы, курагу или изюм.
Будь внимательным!
Цветы пастушьей сумки
На тебя глядят.
Мацуо Басе
Я всегда вспоминаю это стихотворение Басе, когда
весной с простой керамической тарелки ем рис с пер-
выми травами, одна из которых — пастушья сумка.
Прозрачные зернышки риса с проросшей сквозь
них дикой горной травой — что может быть весной
полезнее для человека! После зимы необходимо вос-
полнить запас питательных веществ в организме.
Из риса ежедневно можно приготавливать самые
разные блюда — рис с молодыми побегами бамбука
будет не похож на рис с морковью.
35
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
•	Длиннозернистый рис — готовят на пару или
варят. Очень хорош как гарнир или для ис-
пользования в составе овощных, мясных и рыб-
ных блюд.
•	Короткозернистый рис — для приготовления
пудингов и других блюд на завтрак.
•	Клейкий рис — имеет круглые рисинки-жемчу-
жинки, в готовом виде клейкий и сладковатый.
Перед приготовлением его замачивают. Подает-
ся как самостоятельное блюдо на листьях лотоса
или бамбука. Используется в составе десертов.
Из него делают рисовое вино и рисовый уксус.
•	Бурый рис — используется, как длиннозерни-
стый, но содержит больше Ян. Из него можно
приготовить рисовый уксус.
Рыба и морепродукты
«Форель в подарок вам!» —
Стучит глухою ночью
В ворота рыболов.
Мацуо Басе
Из различных рыб и морепродуктов японцы
едят: тунца, горбушу, морского леща, угря, креве-
ток, кальмаров, осьминогов, моллюсков, каракатиц,
трепанга, устриц, крабов.
Угорь — прекрасная рыба для летнего времени.
Я сам люблю горбушу, это очень полезная рыба, она
поддерживает здоровье сердечно-сосудистой систе-
мы. Любая еда, съеденная нами, обладает качеством
задерживаться в организме на некоторое время, ра-
ботая на оздоровление человека или ему во вред. По-
лезные вещества горбуши оздоравливают наш орга-
36
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
низм еще пять лет, после того как горбуша была
съедена.
Много полезных веществ в блюдах из сырой рыбы.
Например, сасими — ломтики сырой рыбы разных
сортов, разложенные на блюде и украшенные овоща-
ми. Их едят с хреном васаби, соевым соусом сею и
японской горчицей. Но рыба должна быть свежей,
выловленной сегодня, а не вчера или позавчера!
Если нет возможности есть свежую рыбу, надо
использовать правильно заготовленную впрок. Для
того чтобы сохранить рыбу, японцы с давних времен
отдавали предпочтение вялению. При хорошем ве-
терке и мягком солнце рыба провяливается хорошо
и не теряет своих вкусовых и питательных качеств.
Болезнетворные бактерии гибнут под лучами солн-
ца очень быстро.
Вяленая и копченая рыба, морепродукты всегда
были частью традиционной японской кухни. Они
могут употребляться в пищу и без дополнительного
приготовления как самостоятельное рыбное блюдо.
Перед едой достаточно слегка поджарить такую ры-
бу на решетке над древесными углями.
Сушеные рыбьи хлопья — кацуобуси — можно
хранить в течение нескольких лет. Вместе с морской
капустой они используются для приготовления
японских бульонов — даси.
Я сам очень люблю суси — это рисовые колобки
с добавлением других продуктов. У нас готовят сле-
дующие разновидности суси:
Нигиридзуси — небольшие рисовые колобки (берут
столько риса, чтобы съесть за один прием, нигири —
«горсть»), смазанные острым хреном васаби, с ломти-
ками сырой рыбы или любого морепродукта. Нигирид-
37
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
зуси едят руками, колобок делают упругим, чтобы не
рассыпался. К нигиридзуси подают сею, нарезанный
маринованный имбирь и горячий зеленый чай.
Макидзуси или норимаки суси — рисовый колобок с
начинкой (из свежего огурца, кусочков тунца), завер-
нутый в тонкие листочки сушеной водоросли нори.
Осидзуси или хакодзуси — рис, положенный в ма-
ленький деревянный ящичек, сверху декорирован-
ный рыбой.
Тирасидзуси — рис на блюде, посыпанный кусочка-
ми морепродуктов, омлетом, овощами.
Почти в каждой местности свои рецепты суси.
С древности японцы любили моллюсков, а створ-
ки их раковин воспринимались как символ гармо-
нии и верности любящих супругов. Поэтому суп,
приготовленный из ракушек, часто подают во вре-
мя свадебных празднеств и на Праздник девочек в
качестве символа верности семейным ценностям.
Дайкон (японская редька)
После хризантем,
Кроме редьки,
Ничего нет.
Мацуо Басе
Третьим продуктом для правильного питания я
считаю сладкую редьку дайкон. Мое сердце радует-
ся, когда я вижу осенью белоснежный дайкон, раз-
вешенный для сушки повсюду: на стенах домов, пе-
ред домами и в полях на специальных подставках.
Едят дайкон каждый день в сыром, маринованном,
сушеном и вареном виде. О его питательных и це-
лебных свойствах японцы знают уже на протяжении
38
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
многих веков. Не случайно дайкон входит в состав
ежедневного рациона каждого японца.
Дайкон содержит много солей калия, выводя-
щих лишнюю жидкость из организма, бета-каротин
и витамин С, ферменты, способствующие пищева-
рению, а также кальций, клетчатку, витамины, пек-
тиновые вещества и вещества, сдерживающие рост
бактерий. Дайкон очень полезен для печени и по-
чек. Он очищает печень и почки, а также раство-
ряет в них камни. Вещества, содержащиеся в дай-
коне, легко усваиваются и аналогичны находящим-
ся в организме человека. Дайкон помогает лучшему
усвоению жиров, белков и углеводов. Если дайкон
едят с тэмпура, он способствует усвоению жиров, а
нарезанный ломтиками и подаваемый с сасими —
белка. Тертый дайкон надо съедать сразу же, по-
скольку при хранении в тертом виде он теряет це-
лебные свойства.
Еще дайкон используют для украшения, вырезая
из него листья, ирисы, розы.
Овощи
Четвертое место по оздоровительному воздейст-
вию я отвожу овощам. Дикорастущие овощи и тра-
вы очень полезны для человека, я всегда включаю
их в свою ежедневный рацион.
Японцы очень любят гобо — корень лопуха. Он
богат витаминами группы В и минеральными веще-
ствами. По большей части гобо едят с растительным
маслом, иногда тушат. Я больше люблю тушеный
однолетний корень гобо, их выведено довольно мно-
го сортов, и я пробую их все по очереди.
39
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Корень лотоса — большой деликатес. Его едят в
сезон весны и осени. Он обладает нежным вкусом и
незаменим для приготовления различных жареных
овощных блюд. Едят его также в тушеном и мари-
нованном виде. Тонко нарезанные кружочки корня
лотоса с ноздреватой поверхностью, напоминающие
кружева, служат украшением любого блюда. Как и
ямс, лотос (не только корень, но и семена, и листья,
и цветы) обладает питательными и целебными свой-
ствами. Например, в его семенах содержится до пя-
той части белка.
Репа. Ее едят в свежем виде, тертую и нарезан-
ную длинными полосками, вареную, пареную, пю-
ре из репы.
Морковь. Едят в свежем виде, вареную, туше-
ную, жареную. Повара вырезают из моркови ли-
сточки, лепестки, цветами из моркови украшают
подаваемую еду.
Листовая капуста. Пак-чой, пекинская капуста
и другие листовые капусты очень полезны для че-
ловека, поскольку не содержат грубых волокон.
Тыква. Едят в свежем виде, вареную, тушеную,
жареную. Искусные повара могут вырезать из тык-
вы даже ирисы и другие цветы для украшения сто-
ла. Тыкву нарезают полосками и сушат — получа-
ется кампе (нарезанная полосками сушеная тыква),
которая всегда пригодится для приготовления вкус-
ной и полезной еды.
Очень полезна соя — продукт, богатый раститель-
ным белком. Но она должна быть естественной, не
подвергнутой никаким модификациям. По способу
приготовления соевые продукты бывают натураль-
ными (без заквашивания) и сквашенными. Среди
40
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
первых выделяется тофу, или соевый творог с высо-
ким содержанием легкоусваиваемого белка, богатый
кальцием, железом и некоторыми витаминами.
В Японии с удовольствием едят на завтрак мисо —
густую пасту из перебродивших соевых бобов. Бога-
тая аминокислотами и минеральными веществами,
содержащая мало жиров и калорий, соевая паста раз-
нообразна по способам приготовления, вкусу, цвету,
запаху. Популярен суп мисосиру, приготовляемый на
ее основе. Рецепт приготовления меняется в зависи-
мости от времени года (летом суп более легкий) и име-
ет свои особенности в каждой местности.
Соевый соус, или сею, — основная приправа
японской пищи. В него окунают традиционные са-
сими, суси и тэмпура, добавляют в блюда, но также
в нем и с ним жарят и варят.
В Японии очень любят овощи, продают их в мага-
зинах «ЯОЯ» — «ЯО» обозначает 800, а «Я» — лавка,
где продаются в изобилии овощи. Очень популярны
корень лотоса, ростки бамбука, различные сорта
редьки, тыквы, многочисленные виды бобов, а также
ямс, гобо, конняку, мицуба, васаби, шпинат, мор-
ковь, салат, капуста, петрушка.
Грибы
В японской кулинарии широко применяются
грибы. Именно они придают многим блюдам непо-
вторимый экзотический вкус. Грибы — не дикора-
стущие, а специально выращиваемые, например
сиитакэ, культивируются в нашей стране уже не
одно столетие. Сиитакэ выращиваются на поленьях
дерева сии, отсюда и их название.
41
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Из-за целебных свойств сиитакэ широко применя-
ют в народной медицине для лечения болезней серд-
ца, гипертонии, гриппа, как средство против ожирения
и старения, для нормализации половых функций и
как профилактическое средство при онкологических
заболеваниях, а также против вируса СПИДа. На Во-
стоке сиитакэ давно называют эликсиром жизни.
Я стараюсь есть сиитакэ в свежем виде с поздней
осени и до весны, а в сушеном — круглый год. По-
рошок из них используется как хороший консер-
вант. Свежие грибы идут на приготовление супов и
блюд в горшочках, сухие — для тушения. Ножки
грибов я обычно добавляю для аромата в бульон.
Жарю их на вертеле или в гриле. Обычно сиитакэ
подают с ломтиками лимона и сею.
Вегетарианская кухня — седзин рёри
С давних пор в Японии существуют традицион-
ные вегетарианские блюда — седзин рёри. Буддий-
ские монахи, которым предписывалось отказывать-
ся от употребления в пищу мяса, превратили в ис-
кусство приготовление пищи из овощей, диких
растений, водорослей, орехов, соевого творога.
Седзин рёри — очень строгая вегетарианская
кухня, в которой даже для приготовления теста вме-
сто яйца используют батат. В ней практически нет
отходов. Даже очистки моркови или редьки солят,
кипятят и добавляют в суп. Пищу съедают в тече-
ние дня, потому что для ее приготовления исполь-
зуется очень мало приправ. В седзин рёри нет со-
усов, вместо этого овощи кипятят в воде, чуть при-
правленной мисо, а затем обжаривают во фритюре.
42
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
За день можно съесть:
•	поджаренные кабачки, морковь, грибы и бак-
лажан;
•	шпинат и тофу с приправой;
•	лук с огурцом и имбирем, нашинкованными
длинными узкими полосками;
•	суп мисо с жареным баклажаном и грибами;
•	разнообразные соленья;
•	рис с отваренными соевыми бобами или дико-
растущими травами;
•	обжаренный батат или лепешки из него.
Морские «овощи»
Морские «овощи» —водоросли — японцы ели с
очень давних времен. В них содержится большое ко-
личество минеральных веществ. Хорошо приготов-
ленные, высококачественные водоросли обладают
нежным вкусом, помогают оттенять вкус других
продуктов, служат прекрасным украшением различ-
ных блюд. В Японии эти овощи из моря не менее по-
пулярны, чем с огорода. Их используют для приго-
товления салатов, супов, тушеных блюд. Едят в ма-
ринованном и сушеном виде. На завтрак можно
съесть три вида водорослей: комбу и вакамэ (в быту
называемые морской капустой) — в супе из мисо,
и нори — с вареным рисом.
Цветы
Цветы — прекрасная еда. Существовал обычай
пить настой из цветов, стеблей и листьев хризантем
с рисовым отваром. Осенью, в сезон цветения хри-
43
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
зантем, цветы съедобных мелколепестковых сортов
украшают различные блюда и используются как
гарнир, по вкусу напоминая шпинат.
В пищу идет более 45 названий цветов (хризанте-
ма, сакура, гвоздика, лаванда, роза и др.) и 100 трав.
Овощи и фрукты выращивают теперь круглый год,
а потому их уже нельзя соотносить с сезонностью, ко-
торую так чтят японцы. И теперь именно цветы стали
символом времен года. Даже появился лозунг: «От
цветов, на которые смотрят, к цветам, которые едят».
Однако пока цветы — это все-таки гарнир и добавки к
различным мясным и рыбным блюдам, салатам, де-
сертам. Можно сказать, что цветы начали свое шест-
вие из сада на тарелки.
Лапша
Лапша бывает трех видов: удон — плоская или
круглая лапша из пшеничной муки, соба — лапша
из гречневой муки и рамэн — лапша, приготовлен-
ная в мясном или овощном бульоне.
Соба
Соба имеет высокие питательные свойства — ко-
личество белка в ней почти такое же, как в рыбе,
много различных минеральных веществ, витаминов
группы В, витамина Р, аминокислот. Издавна было
известно, что гречиха предотвращает повышение
кровяного давления и помогает снизить уровень хо-
лестерина. Питательные свойства этой культуры бы-
ли известны японским монахам еще в XVII веке.
С благотворным влиянием на организм человека со-
ба связан обычай есть ее в конце года. Полагают, что
44
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
она обеспечит здоровье на предстоящий год и жизнь
будет такой же длинной, как ее тянущиеся нити.
Соба из смеси гречишной муки и неотбеленной
пшеничной в пропорции 40: 60 называется ито-
нить. Эта тонкая лапша готовится очень быстро, хо-
рошо вбирает вкус бульона, соуса или приправ. Ито,
приготовленная с добавлением пудры из зеленого
чая, называется собатя. Оба вида идут на приготов-
ление летних блюд, которые едят холодными.
Удон
Удон — лапша из пшеничной муки — толстая,
кремоватого цвета, по виду напоминает спагетти.
Наиболее качественная делается из пшеничной муки
высших сортов. Обычно ее едят с бульоном или с ост-
рыми соусами. Но удон вкусна и в жареном виде, с то-
матом или с белым соусом из моллюсков, в салатах.
Ее следует слегка обварить, затем обжарить.
Разновидностью лапши из пшеничной муки яв-
ляется сомэн — тонкая, легкая, приготовленная из
клейкой, неотбеленной муки с добавлением неболь-
шого количества соли. Это единственный вид лап-
ши, из которой готовят ритуальную пищу. Сомэн,
как правило, едят летом холодной. Она хорошо со-
четается с отварными овощами, с горячим бульоном
из мисо и с соусом из сею, мелко нарезанного зеле-
ного лука, водорослей и тертого имбиря.
На сомэн похожа и тонкая, легкая лапша из от-
беленной пшеничной муки — хиямуги. Традицион-
но ее почти всегда едят в холодном виде.
Лапшу варят в большом количестве воды, опуская
небольшими порциями, чтобы вода не переставала
кипеть. Воду для варки не солят. Когда вся лапша за-
45
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ложена, доливают один стакан холодной воды; после
закипания — еще один. Так повторяют 3—4 раза, по-
ка лапша не сварится. Затем лапшу обязательно от-
кидывают на дуршлаг и промывают холодной водой.
Чаще из соба и удон готовят домбури*. В краси-
вую миску, лучше черного цвета, кладут горячие со-
ба, удон или рамэн, а сверху — самые различные до-
бавки из овощей, рыбы или мяса.
Агар-агар
Кацудзо Ниши считал употребление агар-агара
обязательным условием правильного питания.
Именно на Востоке впервые заметили, что, если вы-,
варить и высушить бурые морские водоросли, полу-
чится необычное прозрачное вещество без запаха,
вкуса и цвета. Если вещество снова смочить, обра-
зуется густой, плотный студень. Желеобразная мас-
са хорошо впитывает в себя все токсины, находя-
щиеся в желудке и пищеварительном тракте, удаля-
ет вредные вещества из печени, улучшая ее работу.
С помощью агар-агара готовят самые разнообраз-
ные японские мармелады, а также популярные слад-
кие блюда типа компота, например желатиновые ку-
бики в сладком бобовом сиропе или желе, приготов-
ленное из мякоти мандарина и залитое в корзиночку,
вырезанную из его кожуры. Пища, приготовленная
на основе агара, помогает похудеть: агар абсолютно
не усваивается, он разбухает в кишечнике и создает
ощущение сытости, а желудок работает активнее.
* Домбури (доел. — большая фарфоровая миска). — Прим,
перев.
46
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
ТРИ СОСТАВЛЯЮЩИЕ
ПРАВИЛЬНОГО ПИТАНИЯ
Пренебрежение к еде приводит к серьезным за-
болеваниям. Я привожу три составляющие правиль-
ного питания, и, если есть возможность, их нужно
стараться придерживаться.
1.	Правильно приготовить пищу.
2.	Правильно подать пищу.
3.	Правильно съесть приготовленное.
Правильно приготовить пищу
Еда, приготовленная собственноручно или распо-
ложенным к вам человеком, близкая к естественно-
му состоянию продукта, не испорченная ненатураль-
ными добавками, является наиболее подходящей
для сохранения здоровья и долголетия.
Применяя различную обработку продукта, мож-
но усилить или ослабить его естественный Инь или
Ян. Жарка — во всех ее видах — усиливает Ян. Жа-
рить над древесными углями — значит получить пи-
щу долголетия. Она благотворно сказывается на на-
шем здоровье. Варка или приготовление над паром
усиливает составляющую Инь в продуктах.
Я считаю, что очень полезна еда, приготавливае-
мая непосредственно на столе. Делается это так. На
огонь посередине стола ставится кастрюля или ско-
ворода (теперь в основном используются электриче-
ские сковороды с высокими краями). Приготовляе-
мая пища тут же отправляется в рот. Так можно го-
товить набэрери (разнообразные грибные, овощные
блюда в кастрюле); сукияки — блюда из очень тон-
47
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ко нарезанной («просвечивающей») говядины, ее
поджаривают с овощами, тофу, разного рода лапшой
и подают вместе с соевым соусом; сябу-сябу — мясо,
грибы и овощи опускают на несколько секунд в ки-
пящую воду, а затем достают палочками* и опус-
кают в различные соусы — каждому сидящему за
столом для этого подают несколько маленьких ча-
шечек; тэппанъяки — обжаренные кусочки обмаки-
вают в соус и едят вместе с овощами, иногда тоже
обжаренными. Такая еда очень хороша для зимы.
Тоненько нарезанные овощи или мясо полностью
прожариваются за пять минут. Надо только пра-
вильно нарезать мясо — толщина кусочка должна
быть менее одного миллиметра.
Приготовление рыбы,
Перед потрошением рыбу вымыть, удалить че-
шую, ополоснуть холодной водой. Для того чтобы
удалить голову, рыбу кладут брюшком к себе, а хво-
стом направо. Нож вставляют под грудные плавни-
ки и делают наклонный надрез, затем переворачива-
ют спинкой к себе и уже удаляют голову полностью.
Потом надрезают брюшко у основного плавника, вы-
нимают внутренности, промывают и хорошо обсу-
шивают.
Есть несколько способов разделки рыбы в зависи-
мости от ее размеров, формы и способа приготовле-
ния. Чаще всего из рыбы делают два филейных кус-
ка, а из большой плоской — четыре. Для разделки на
два филейных куска обезглавленную рыбу кладут
спинкой к себе, хвостом влево и несколько раз прово-
* По-японски палочки называются «хаси». — Прим, перев.
48
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
дят линию над хребтом, погружая нож все глубже и
глубже в мясо, пока оно не будет отделено от хребта.
Перевернув рыбу, отделяют второй кусок. При раз-
делке плоской рыбы, например камбалы, на 4 куска
ее кладут темной стороной вверх, проводят линию
острием ножа к середине и разрезают до хребта. Сде-
лав надрез у основания хвоста, переворачивают хво-
стом к себе и легко отделяют два филейных куска.
Нож должен как бы скользить по костям. Если меша-
ет плавник, то делают надрез и вдоль него. Так же по-
ступают с другой половиной рыбы.
При жарении целой рыбы на вертеле очень важ-
но сохранить ее форму. Есть «красивая», лицевая,
сторона рыбы и «некрасивая», на которой и делают
разрезы для потрошения. Чтобы нанизать рыбу на
шампуры, ее кладут на разделочную доску «некра-
сивой» стороной вверх; шампур вводится осторож-
но, чтобы не повредить «красивую» сторону, кото-
рая украшается неглубокими декоративными надре-
зами. У рыбных стейков, так же как и у куриных
грудок, «красивой» считается та сторона, где есть
кожа. Если кожа лишь окаймляет кусок, то «кра-
сивой» может считаться любая.
Приготовление овощных блюд
Для отварных и тушеных блюд необходима пред-
варительная подготовка. Например, заранее гото-
вится так называемый базовый бульон (даси), в ко-
торый по необходимости добавляют сахар, соль,
сею, сакэ или вино, которые придают мягкий вкус.
Некоторые виды овощей следует предварительно об-
варить, чтобы удалить резкий или горький привкус.
Другие, которые долго готовятся, отваривают зара-
49
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
нее в отдельной посуде и только затем закладыва-
ют в кастрюлю с основным блюдом и продолжают
варить или тушить.
Есть методы нарезки овощей, которые сокраща-
ют время готовки (например, нарезка по диагонали)
и придают декоративность блюду. Существует более
десяти только основных методов нарезки. Наиболее
широко используется нарезка кружочками, по диа-
гонали (четкими резкими движениями), наклонно
(так режут морковь, редьку, гобо для тушения), по-
лукружиями (пополам в длину, а затем на сравни-
тельно толстые кусочки), клинышками, прямо-
угольниками, соломкой, кубиками. Некоторые ово-
щи (гобо, морковь) строгают, как будто чинят
карандаш, или мелко крошат, как фарш. Морковь,
огурец или редьку режут широкими длинными лен-
тами, которые закручиваются наподобие металличе-
ской стружки, но такой тип резки требует довольно
длительной тренировки. Полученную ленту можно
туго скрутить и тоненько нарезать поперек так, что
получатся мелкие завитки.
Огурцы часто нарезают в форме «горы». Чтобы
получить такую необычную форму, одним ножом
протыкают насквозь кусочек огурца поперек, а вто-
рым делают надрез наискосок, касаясь лезвия пер-
вого ножа; затем вынимают второй нож, перевора-
чивают огурец и делают такой же разрез, вынима-
ют оба ножа и делят огурец на две половинки.
Нарезанные в форме «горы» огурцы служат укра-
шениями для многих рыбных блюд. Из огурцов
можно сделать «веер» — нарезать очень тонко и ак-
куратно, оставляя неразрезанной примерно треть
длины.
Морковь также нарезают цветочками или длин-
ными палочками, сделав на одной стороне зазубрин-
ки. Красивый цветок из помидора: его надрезают до
половины на шесть частей, снимают с них кожуру
и раскрывают их как лепестки, сверху украшают
петрушкой.
Техника правильного приготовления пищи
Правильное приготовление пищи включает:
•	приготовление пищи из свежих, не испорчен-
ных продуктов, не имеющих химических доба-
вок;
•	приготовление пищи в чистой посуде, не при-
дающей пище посторонних запахов и вкусов;
•	приготовление пищи в спокойной красивой об-
становке;
•	спокойное, доброжелательное отношение к лю-
дям, которые будут есть приготовленную еду;
•	приготовление только такого количества пищи,
которые будет съедено за трапезой, без хране-
ния и повторного разогревания;
•	спокойное, доброжелательное и благодарное от-
ношение к продуктам, из которых готовится
еда.
Правильно подать пищу
Стол надо красиво сервировать. Очень хороши
цветы по сезону. Зимой даже горсть гладких камеш-
ков на подносе украсит трапезу. Вокруг обязатель-
но должны царить чистота и порядок, гармония —
пронизывать все то место, где вы будете есть. Посу-
ду выбирайте красивую, радующую душу и глаз.
50
51
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
В черной лакированной чашке даже белый отварной
рис, украшенный единственным кленовым листоч-
ком, вырезанным из отварной моркови, произведет
незабываемое впечатление и будет съеден с удоволь-
ствием. На столе не место посуде с трещинками и
щербинками: она несет в себе негативную энергию
разрушения, и еда из нее на пользу не пойдет.
На столе все должно быть расставлено удобно:
рис ставится слева, суп справа, основное блюдо в
центре. Слева, справа и немного сзади основного
блюда размещаются различные маринады и соле-
нья. Соусы и приправы располагают справа от того
блюда, для которого предназначены.
Правильно съесть приготовленное
Перед едой надо полюбоваться красотой приго-
товленной пищи, прийти в спокойное и доброже-
лательное настроение и не спеша, с благодарностью
насладиться дарами природы. Польза от еды уси-
ливается, если ее самым тщательным образом про-
жевывать.
Если вы хотите быть здоровыми — жуйте, красивы-
ми — жуйте, умными — жуйте тщательно.
Так считал Кацудзо Ниши.
Нужно не забывать и об эстетике питания. Кух-
ня и столовая всегда должны содержаться в чисто-
те и порядке. Атмосфера при приготовлении пищи
и во время трапезы должна быть спокойной, добро-
желательной, полной любви и радости, так как и
любовь и радость передаются через пищу.
Самым тщательным образом следует подойти к
оборудованию кухни. Старайтесь применять на кух-
52
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
не только естественные материалы, потому что при
приготовлении пищи надо исключить все неблаго-
приятные воздействия. На кухне соблюдайте чисто-
ту и порядок, все принадлежности храните на опре-
деленных местах. Продукты должны храниться от-
дельно, все испорченные надо немедленно удалять.
Посуда для приготовления пищи должна быть удоб-
ной, красивой и неповрежденной, без сколов и тре-
щин.
РЕЦЕПТЫ КАЦУДЗО НИШИ
Блюда из риса
Рис с чаем (отя дзукэ)
Один стакан вареного риса, 1 чайная ложка
светлых кунжутных зерен, 1 пластина темной су-
хой водоросли, жаренный на гриле лосось, васаби с
горошину, 1 стакан очень горячего, свежезаваренно-
го зеленого чая.
Положить рис в две глубокие красивые чашки.
Обжарить кунжутные зерна до золотистого цвета,
растолочь их и посыпать сверху. Поджарить пласти-
ну водоросли, разломать ее на маленькие кусочки и
положить сверху. Положить в чашку по кусочку ры-
бы и васаби, залить по полстакана горячего чая на
чашку.
Рис для суси
Отваренный обычным способом рис, пока он еще
теплый, переложить в деревянную кадушку, чтобы
она впитала излишнюю влагу. Добавить немного ук-
суса и сахара, мешать деревянной лопаточкой вол-
53
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
нообразными движениями и обмахивать веером,
чтобы охладить до комнатной температуры. Приго-
товленный рис держать в закрытой посуде.
Варианты приготовления риса для суси из рас-
чета: на 2,5 стакана отваренного риса — 2 столовые
ложки уксуса, половина столовой ложки сахара и
1 чайная ложка соли; на 5 стаканов риса — 3,5 сто-
ловой ложки уксуса, 1 столовая ложка сахара,
1,5 чайной ложки соли; на 10 стаканов риса —
7 столовых ложек уксуса, 2 столовые ложки саха-
ра, 1 столовая ложка соли. Количество сахара мож-
но увеличить по вкусу.
Суси с лососем (тип нигири-дзуси)
Полтора стакана сваренного для суси риса,
200—300 г тонко нарезанной копченой лососины,
1/4 чайной ложки васаби, сею.
Сделать из риса 15 колобков. Каждый отжать в
полотняной салфетке и придать овальную форму.
Положить на блюдо или поднос, прикрыть влажной
салфеткой, чтобы поверхность не обветрилась, пока
будут готовиться следующие колобки.
Нарезать лососину по размеру этих колобков, на-
мазать небольшим количеством хрена каждый ее ку-
сочек и положить на рис. По желанию полить сею.
Эдомая-суси
Две большие креветки, 20 г съедобного морского
моллюска, 2 кусочка тунца, 40 г тонкого сладкого
омлета, две трети стакана приготовленного для
суси риса.
Очистить креветки и быстро отварить в соленой
воде. Отварить моллюска в кипящей воде 1 минуту и
быстро очистить, сняв черную кожу и прозрачную
S4
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
мембрану, нарезать продольными кусочками, а тун-
ца — по диагонали. Обмакнуть руки в воду с уксусом
(8 :1). Взять правой рукой примерно 20 граммов ри-
са, левой — кусочек моллюска или тунца, смазать его
васаби пальцем правой руки и сверху накрыть рисо-
вым колобком. Затем перевернуть его рыбой вверх и
хорошо утрамбовать пальцами правой руки, прида-
вая красивую овальную форму. Обернуть колобок по-
ловинкой омлета и положить сверху по креветке.
Блюда из рыбы и морепродуктов
Рыба на вертеле (сугата яки)
Четыре небольшие рыбки, 1—1,5 столовые лож-
ки крупной соли, кусочки лимона, сею, огурец (на-
резанный в форме «горы* ).
Выпотрошить рыбу, нанизать ее на вертел. Сна-
чала посолить плавники и хвост, затем всю рыбу:
*/< чайной ложки соли втереть в хвост, столько же
насыпать на спинной плавник так, чтобы он стоял,
аатем посолить плавники около жабр. Это делается
для того, чтобы они после жарки приобрели белова-
тый оттенок и были хрустящими. А всю рыбу посо-
лить слегка. Жарить сперва «красивую» сторону 7—
8 минут, все время двигая шампуры, затем повер-
нуть и жарить еще 4—5 минут. Готовую рыбу снять
с шампура и подавать с кусочками лимона и огур-
цом.
Жареный угорь (кабаяки)
Четыреста граммов угря. Для соуса — 2—3 сто-
ловые ложки сею, 2—3 столовые ложки водки, 2—
8 столовые ложки сахара.
55
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Нарезать угря на 6—8 ломтиков и нанизать на
два шампура. Варить на паровой бане 10—15 минут.
Затем обжарить на среднем огне 5—6 минут, обяза-
тельно все время поворачивая.
В небольшой сковороде соединить ингредиенты
для соуса и готовить их на огне 3—4 минуты, поме-
шивая. Затем обмакнуть шампуры с угрем в соус и
продолжать обжаривать еще 8—10 минут, постоян-
но сбрызгивая соусом.
Соба с овощами (сукияки соба)
Сто граммов соба, 3 креветки, 1 сушеный гриб,
5 пластинок моркови, 3 брокколи, тертый свежий
имбирь, десертное вино.
Приготовить соба в бульоне без соли, но с сею, до-
бавить для аромата тертый свежий имбирь, варить
4—5 минут. Очистить креветки, отваривать в течение
3 минут в слегка подсоленной воде. Замочить грибы
по крайней мере часа на два, крестообразно надрезать
шляпки и варить целыми 20 минут в 1 стакане воды
или бульона, добавив половину столовой ложки сею и
1 столовую ложку десертного вина.
Отварить пластины моркови до мягкости. Сва-
рить брокколи, чтобы не пропал цвет. Положить
лапшу на дно мисочек и положить соба и овощи, со-
блюдая гармонию цветов. Например, брокколи и зе-
лень разложить между другими овощами, сверху за-
лить горячим бульоном.
Блюда из лапши
Удон с мисо (мисо адзи удон)
Двести пятьдесят граммов удон. Для соуса —
4 столовые ложки светлого мисо, треть стакана
56
ПРАВИЛЬНО ЕСТЬ
воды, 2 столовые ложки лимонного сока или рисо-
вого уксуса, 1 столовая ложка десертного вина,
2 чайные ложки сока имбиря, щепотка чесночного
порошка или 1 мелко нарезанная долька чеснока,
щепотка сухого эстрагона.
Приготовить лапшу и разложить по мисочкам.
Сварить соус. Если соус густой, долить воды, если
жидкий, дать выкипеть. Полить им удон. Сверху
украсить по желанию луком-батуном, водорослями,
нарезанной на мелкие продолговатые кусочки мор-
ковью, кубиками тофу. Все овощи, используемые
для декорирования, отвариваются заранее. Украше-
ния надо подбирать по цвету и структуре продуктов,
не забывая при этом о сезонности.
Удон в бульоне (удон-но какэдзиру)
Двести пятьдесят граммов удон, 3 стакана во-
ды, 6 пластин морской капусты, четверть чайной
ложки соли, 3—4 гриба, 3 пера лука-батуна, 1 мор-
ковь, 3 столовые ложки сею, 2 столовые ложки де-
сертного вина, мелко наструганный свежий имбирь
или щепотка перца.
Сварить лапшу. Для вкуса использовать грибы,
предварительно замочив их на 2 часа и нарезав. Во-
ду, в которой они замачивались, можно оставить
для приготовления бульона. Посолить его, заложить
нарезанные овощи и варить 10—15 минут до готов-
ности, добавить сею, вино и варить еще 1 минуту.
Снять с огня.
Разложить лапшу в мисочки, залить бульоном
и украсить нарезанными луком и имбирем, перцем
или специями. Летом украшения могут варьиро-
вать в зависимости от цвета овощей и других ин-
57
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
гредиентов. Можно, например, обварить кресс-са-
лат и сварить зеленые бобы, потушить или обжа-
рить тофу.
Бульон в этом блюде придает вкус лапше. Он
очень соленый, поэтому его обычно оставляют в
пиале.
Салат из удон (удон сарада)
Двести пятьдесят граммов удон, 2 стакана
стручков гороха или листовой капусты, 1 огурец,
1 перо лука-батуна, треть стакана светлого мисо,
3 столовые ложки рисового уксуса, 4 столовые лож-
ки воды, приправы по вкусу.
Приготовить лапшу, откинуть на дуршлаг. По-
мыть, нарезать и слегка отварить на пару листовую
капусту или горох, чтобы они не потеряли цвет. По-
чистить огурец, разрезать на тонкие ломтики, наре-
зать лук-батун, добавить к отваренным овощам, за-
лить их мисо, уксусом и водой. Разрезать лапшу на
кусочки и все смешать, добавив любую приправу.
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
КАК ВАЖЕН ПРАВИЛЬНЫЙ СОН
В начале XXI века сон стал показателем социаль-
ного статуса. Служащие крупных компаний при каж-
дом удобном случае говорят, что они спят не менее
восьми часов в сутки. В обществе укрепилось мнение,
что выспавшийся человек работает эффективнее, бы-
стрее и лучше соображает. За последние двадцать лет
японцы стали спать на полчаса дольше. Усложнилась
работа, ускорился ритм жизни, люди стали меньше
бывать вне помещений — усталый организм стал тре-
бовать больше времени на восстановление.
Человек проводит во сне примерно треть жизни.
И как добиться того, чтобы отдых был полноценным
и во время сна люди накапливали здоровье, а не те-
ряли его? Длительность сна — индивидуальна: неко-
торые люди способны полностью отдохнуть и восста-
59
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
новиться за четыре часа, а другим и девяти часов не
хватает. Людям с заболеваниями сердечно-сосуди-
стой системы для восстановления сил требуется бо-
лее длительный сон.
Кацудзо Ниши считал, что полноценный сон в
очень большой степени зависит от состояния позво-
ночника во время отдыха. Он писал в своих лекциях:
Любое малейшее нарушение в позвоночнике может
отрицательно сказаться на состоянии других частей
тела, а также привести к дисгармонии между физи-
ческим и психическим состоянием. Поэтому для
улучшения общего здоровья организма необходимо
вылечить позвоночник.
ШЕСТЬ ЗОЛОТЫХ ПРАВИЛ ЗДОРОВЬЯ
Первое правило здоровья
Твердая постель
В своих лекциях по Системе здоровья Кацудзо
Ниши особое внимание обращал на состояние позво-
ночника:
Если человек часто болеет — ищите причину в нару-
шениях функций позвоночника. Состояние позвоноч-
ника непосредственно влияет на нормальную работу
костной, мышечной и нервной систем.
В случае повреждения хотя бы одного из позвонков
у человека могут отняться ноги, мышцы атрофиру-
ются, ноги теряют чувствительность. В результате
неудачного падения может произойти подвывих шей-
ного позвонка, и пока подвывих не будет исправлен,
человека может постигнуть правосторонний или ле-
восторонний паралич. Неопытный врач может диаг-
ностировать инсульт, так как симптомы схожи.
60
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Одним из факторов, обеспечивающих сохранение
здоровья позвоночника, Кацудзо Ниши считал сон
на твердой постели, что он неоднократно подчерки-
вал в своих лекциях:
Лучшее средство, чтобы в любом возрасте сохранять
идеальную осанку, — это постоянно исправлять нару-
шения, возникающие в позвоночном столбе в течение
дня, при помощи сна на твердой ровной постели. Ес-
ли любитель спать и нежиться в мягкой постели по-
зволит нарушениям позвоночника зайти достаточно
далеко, то болезни придут к нему без приглашения.
Второе правило здоровья
Твердая подушка или валик
Во время сна на твердой подушке или деревянном ва-
лике шейные позвонки располагаются в своем есте-
ственном положении. Под шею (а не под голову) нуж-
но подкладывать подушку-валик в форме полуци-
линдра, сделанную из жесткого материала (лучше
всего из дерева, обтянутого материей, или материи,
плотно набитой ватой). Тогда организм получает пол-
ноценный отдых. Валик заказывают у специалиста
по индивидуальным меркам. Размер валика должен
быть таким, чтобы первый и второй позвонки покои-
лись на нем, а третий лежал на ровной постели.
,	Из лекций Кацудзо Ниши
Третье правило здоровья
Упражнение «Золотая рыбка»
При регулярном выполнении упражнения «Золотая
рыбка» человек приобретает правильную осанку,
улучшается кровообращение, нормализуется работа
внутренних органов.
61
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Упражнение «Золотая рыбка*
Упражнение «Золотая рыбка* налаживает работу ки-
шечника и пищеварительного тракта, избавляет от
хронических запоров и расстройств желудка.
Упражнение «Золотая рыбка* выполняется лежа на
ровной твердой поверхности или на полу. Руки надо вы-
тянуть во всю длину за головой. Вытянуть ноги. Ступ-
ни поставить на пятку перпендикулярно телу, а носки
тянуть на себя. Теперь нужно потянуться максимально
далеко: пяткой правой ноги ползти вперед, а обеими ру-
ками тянуться в противоположную сторону, затем надо
поменять ногу: пяткой левой ноги ползти вперед, а обе-
ими руками тянуться в другую сторону за головой. По-
том положите ладони под шейные позвонки и пальцы
тяните к лицу, а ноги соедините вместе. Пальцы ног тя-
ните к себе. В этом положении начинайте вибрировать
всем телом, как рыбка, справа налево.
Выполняйте упражнение в течение нескольких ми-
нут утром, как только встанете, и вечером перед сном.
Так советовал Кацудзо Ниши своим последова-
телям.
Четвертое правило здоровья
Упражнения для капилляров
Кацудзо Ниши считал, что движущая сила орга-
низма заложена в капиллярах, а не в сердце, как
62
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
считает традиционная медицина. А от состояния ка-
пилляров зависит и состояние всего организма. По-
этому необходимо систематически выполнять уп-
ражнения на вибрацию — это тренирует капилляры
и очищает их изнутри.
Внутренние органы нашего тела в течение длительно-
го времени формировались и развивались в условиях
очень высокой физической активности человека, на-
много большей, чем у животных. Поэтому сейчас, в на-
ше время, при малоподвижном образе жизни, кото-
рый ведет большая часть населения, все эти органы
нуждаются в помощи для очистки их от шлаков. Если
нет возможности много времени уделять двигательной
активности, то надо хотя бы встряхиваться или виб-
рировать. Ни печень, ни почки, ни тем более сердце
иными путями «промыть» и «прочистить» нельзя.
В четвертом правиле здоровья я предлагаю специаль-
ные движения — поднятие рук и ног и потряхивание
ими, — целью которых является капилляротерапия.
Как вы помните, одно из основных утверждений Си-
стемы здоровья состоит в том, что двигательная си-
ла циркуляции крови заложена в капиллярах, а не
в сердце, как считает традиционная медицина.
Верхние и нижние конечности пронизаны множест-
вом капилляров. При встряхивании руками и ногами
в капиллярах возникает дополнительная вибрация,
которая заставляет их чаще сокращаться и более ак-
тивно проталкивать кровь. Происходит тренировка и
улучшение работы капилляров, а так как кровенос-
ные сосуды в теле образуют единую систему циркуля-
ции крови, улучшение работы капилляров ведет к
улучшению кровообращения во всем организме.
Упражнение для капилляров выполняется лежа на
ровной твердой поверхности или на полу с подняты-
ми перпендикулярно вверх руками и ногами. Поче-
63
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
му я выбрал именно такое положение конечностей
для выполнения данного упражнения? Все дело в том,
что в таком положении кровь, находящаяся в венах
конечностей, будет стремиться вниз и повлечет за со-
бой ускоренную циркуляцию крови.
Из лекций Кацудзо Ниши
Упражнение «Вибрация»
Много сил и времени Кацудзо Ниши отдал раз-
работке капилляротерапии, для этого изучил луч-
шие достижения восточной и европейской медици-
ны. Ниши писал:
Кровь — это жизнь. Клетка получает питание из кро-
ви, но только чистая, здоровая кровь, беспрепятст-
венно циркулирующая в теле, может полноценно пи-
тать здоровые клетки. Работа сердца зависит от ка-
чества и количества крови, снабжающей сердечные
мускулы и клапаны. Здоровье органов определяется
главным образом кровью: в зависимости от своего со-
става и чистоты кровь может либо укреплять органы,
либо отравлять их. Поэтому такое большое внимание
я уделяю именно капилляротерапии. Без малого не
достичь большого!
64
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Мои методы дают возможность усилить обновление
и восстановление кровеносных сосудов путем разных
упражнений, принятия контрастных воздушных,
солнечных и водных ванн. Эти упражнения восста-
навливают, расчищают пути для тока крови, а корот-
кие перемены температуры тела под воздействием во-
ды и воздуха стимулируют и укрепляют поверхность
вен в коже, что способствует движению возвратного
потока крови к сердцу.
Болезни капилляров лежат в основе практически каж-
дого патологического процесса. Значит, необходима
система упражнений, очищающих и оздоравливаю-
щих организм на уровне клетки. Моя система позво-
ляет этого достичь. И я считаю, что она одинаково не-
обходима и больным и здоровым людям: больным —
чтобы стать здоровыми, здоровым — чтобы никогда
не болеть.
Те капиллярные упражнения, которые я предлагаю
для оздоровления каждого человека без исключения,
в основном состоят в поднятии рук и ног и потряхи-
вании ими, поскольку далеко не все люди достаточ-
но подготовлены физически, чтобы вибрировать всем
телом. Но даже самые простые упражнения позволя-
ют активизировать циркуляцию крови не только в
конечностях, но и во всем теле. Я неоднократно вы-
сказывал простую мысль о том, что кровеносные со-
суды в нашем теле образуют единую систему цирку-
ляции крови, поэтому, улучшая циркуляцию в одном
месте, мы улучшаем ее во всем организме. Кроме то-
то, верхние и нижние конечности обладают огром-
ным количеством капилляров, и движение в сосудах
конечностей стимулирует активность сосудов всего
тела. Очень странно, что эта мысль внедряется в со-
знание некоторых людей с трудом. Вероятно, им ка-
жется, что столь простые упражнения не могут быть
достаточно эффективными. На личном опыте я убе
3 Т. Сато
65
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
дился, что вибрирование позволяет легко и надежно,
без излишних усилий, улучшить кровоток. Упраж-
нения на вибрирование позволяют гармонизировать
организм, возвращая ему утерянные здоровье и ак-
тивность.
Упражнение для оздоровления капилляров
«Дрожащий на ветру лист осины»
Лечь на спину (можно подложить под шею ва-
лик), поднять ноги и руки перпендикулярно полу,
а ступни при этом расположить параллельно полу.
В этом положении трясти руками и ногами одно-
временно.
Длительность выполнения — одна-две минуты.
При помощи упражнения «Дрожащий на ветру лист
осины* вы сможете «бегать* два раза в день, не выхо-
дя из дома. Это особенно ценно для больных, ослаблен-
ных или пожилых людей, которые не могут занимать-
ся упражнениями на улице. Упражнение для капил-
ляров практически заменяет бег трусцой, но при этом
исключает нагрузку на сердце и суставы. Выполнение
этого упражнения в обнаженном виде принесет боль-
шую пользу, так как при усиленном кожном дыхании
очищение организма от шлаков идет намного быстрее.
Так говорил Кацудзо Ниши своим последователям.
Пятое правило здоровья
Выполнение упражнения «Смыкание стоп и
ладоней»
Лечь на спину (на твердую ровную поверхность) и со-
мкнуть ладони. Развести колени, сомкнуть стопы.
Нажимать подушечками пальцев друг на друга и раз-
жимать в течение 10 секунд.
66
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Упражнение «Смыкание стоп и ладоней»
Сомкнуть с усилием подушечки пальцев левой и пра-
вой руки, затем с усилием сомкнуть ладони, разжать.
Повторить 10 раз.
Сжать и разжать сомкнутые ладони. Повторить 10 раз.
Выпрямить сомкнутые руки, закинув их за голову.
Медленно поднимая, провести сомкнутыми ладоня-
ми, не касаясь тела (пальцы обеих рук направлены
к голове), над лицом до пояса, как бы деля тело на
две половины. Не прерывая движения, вернуть ру-
ки за голову. Повторить 10 раз.
Развернув пальцы обеих рук по направлению к сто-
пам, двигать их над телом от паха до пупка 10 раз.
Вытянуть руки с сомкнутыми ладонями над телом и
выполнить рубящие движения (подобно топору, рас-
секающему воздух) 10 раз подряд.
Вытянуть руки с сомкнутыми ладонями над телом до
отказа и опустить их вниз. Выполнить 10 раз подряд,
не размыкая ладоней.
Держа руки с сомкнутыми ладонями над солнечным
сплетением, двигать сомкнутыми стопами вперед-на-
зад (примерно на длину одной стопы), не размыкая,
10 раз подряд.
Одновременно двигать сомкнутыми стопами и сомк-
нутыми руками вперед-назад от 10 до 60 раз.
Сомкнув стопы и сомкнув ладони (установить их пер-
пендикулярно телу), закрыть глаза и оставаться в та-
ком положении 10—15 минут.
67
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Это упражнение, как и другие упражнения из моей
Системы здоровья, лучше выполнять обнаженными,
чтобы одежда не мешала кожному дыханию.
Оно также нормализует давление.
Из лекций Кацудзо Ниши
Шестое правило здоровья
Упражнения для спины и живота
Шестое правило здоровья Кацудзо Ниши разрабо-
тал для выработки хорошей функции симпатической
и парасимпатической нервной системы. Он писал:
Я разделяю внутренние органы человека на «живот-
ные* и «растительные». К «животным» внутренним
органам я отношу мускулы и внешнюю нервную систе-
му, а к «растительным» — органы дыхания, пищеваре-
ния и внутреннюю нервную систему. Животные нервы
находятся в мышцах рук, лица, ног, шеи, груди, брюш-
ной полости — в тех мышцах, которые человек по же-
ланию может сократить, например поднять руку.
«Растительные» нервы находятся в мышцах внутрен-
них органов и кровеносных сосудов, и эти мышцы че-
ловек не может сокращать по собственному желанию.
Они регулируют деятельность органов кровообраще-
ния, дыхания, пищеварения, выделения, размноже-
ния и обмен веществ.
«Растительные нервы» (другими словами, вегетатив-
ная нервная система) разделяются на две системы:
парасимпатическую и симпатическую.
При одновременных движениях позвоночника и жи-
вота симпатическая и парасимпатическая нервные
системы начинают функционировать согласованно,
это укрепляет и оздоравливает всю нервную систему
в организме. А здоровая нервная система дает воз-
можность своевременно реагировать на неблагопри-
ятные изменения окружающей среды.
68
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Упражнения, содержащиеся в шестом, правиле здо-
ровья, помогают установить кислотно-щелочное рав-
новесие в организме, что, с моей точки зрения, яв-
ляется основным условием поддержания здоровья.
Если равновесие уклоняется в «кислую» сторону до-
статочно долго, это может нарушить гармонию в ор-
ганизме и вызвать диабет, гастроэнтерит, болезни по-
чек. Если организм перенасыщен щелочью, возника-
ет алкалоз, ведущий к сужению желудка и другим
болезням.
Упражнения, укрепляющие мускулы, поддерживают
кислотность. А глубокое дыхание и медитации насы-
щают кровь и другие жидкости организма щелочью.
Когда в организме происходит резкий сдвиг в сторо-
ну кислотности, то организм сразу же пытается за
счет резервной щелочи вернуться в равновесное со-
стояние. Это проявляется в повышении температуры,
в появлении кровохарканья, поноса, одышки, респи-
раторных заболеваний. Шестое правило здоровья по-
могает также восстановить правильную деятельность
кишечника.
Мысли человека о своем самочувствии реально отра-
жаются на деятельности всех систем организма» —
поэтому в шестом правиле здоровья движения соче-
таются с самовнушением. Произнося положительные
утверждения о состоянии своего организма, мы на-
страиваем себя на волну здоровья и радости. Если вы
верите, что все ваши органы в полном порядке, пра-
вильно работают и здоровы, а болезнь — просто ми-
молетное нарушение, которое вскоре уйдет, что вам
впереди предстоит плодотворная, долгая, активная и
счастливая жизнь, то постепенно вы этого достигне-
те и будете жить долго и счастливо.
Ежедневно выполняя шестое правило здоровья, на-
страивайтесь на бодрое настроение, здоровье и побе-
ду над болезнями.
69
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Ежедневный комплекс упражнений Кацудзо Ниши
Эти упражнения Кацудзо Ниши выполнял каж-
дый день.
Исходное положение: сесть в позу лотоса.
Выполнить последовательно следующие упраж-
нения:
1.	Поднимите и опустите плечи (до предела) —
10 раз.
2.	Вытяните руки перед собой. Поверните голову
назад, мысленно посмотрите на копчик, проведите
взором по позвоночнику до шеи и вернитесь в исход-
ное положение. Упражнение повторите 2 раза в каж-
дую сторону. Затем повторите с поднятыми руками.
3.	Наклоните голову вправо и влево по 10 раз
(наклонять только голову!).
4.	Сделайте упражнение 2.
5.	Наклоните голову 10 раз вперед, затем назад,
также 10 раз.
6.	Сделайте упражнение 2.
7.	Наклоните голову вправо до предела и мед-
ленно перекатите назад. Повторите 10 раз. То же в
другую сторону.
8.	Сделайте упражнение 2.
9.	Поднимите руки вверх (кулаки сжаты). За-
тем резко согните их так, чтобы локоть и плечо об-
разовывали линию, параллельную полу. Одновре-
менно закиньте голову назад. Сосчитайте до 7 и рез-
ко отведите локти назад и потяните подбородок
вверх. Упражнение повторите 10 раз.
10.	Сделайте упражнение 2.
11.	Выпрямите спину и медленно раскачивайтесь
из стороны в сторону. Одновременно двигайте жи-
вотом. Это прекрасный массаж внутренних органов.
70
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Во время упражнения повторяйте: «Я здоров и пре-
красно себя чувствую». Выполнять в течение 10 ми-
нут. Начинайте с 3 минут.
Ежедневный комплекс упражнений Ниши (1,3)
Ежедневный комплекс упражнений Ниши (5,7)
Ежедневный комплекс
упражнений Ниши (9)
71
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Ежедневный комплекс упражнений Ниши (11)
Людям с остеохондрозом*, а особенно с шейным
и нарушениями давления рекомендуется выполнять
эти упражнения медленно и плавно, постепенно
увеличивая количество упражнений от одного до
десяти.
ПРАВИЛЬНЫЙ СОН
Последователи Кацудзо Ниши продолжали раз-
вивать его Систему здоровья. Очень большое внима-
ние было направлено на проблему правильного сна.
Разные традиции, привычки, образ жизни людей за-
трудняли поиски, но были найдены общие правила,
помогающие поддерживать и укреплять здоровье во
время сна.
* Остеохондроз на Востоке не считают отдельным заболе-
ванием, его называют просто заболеванием позвоночника, от-
ложением солей в нем. Но для удобства читателей в тексте со-
храняется более привычное название. — Прим, перев.
72
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Спальня
Сон начинается со спальни. Мягкое приглушен-
ное освещение создает расслабленное настроение,
чтобы его сохранить, стены (или обои) в спальне луч-
ше сделать мягких тонов: цвета лепестков сакуры
или теплого розового, бледно-персикового, бледно-зе-
леного, бежевого, бледно-фиолетового с мелким или
крупным неярким рисунком. Спальня — комната ве-
личайшей гармонии, расслабления и покоя, там не-
уместны узоры с высокой энергетикой, абстрактные
или яркие. Чистый белый цвет не подходит для
спальни — однообразная белая поверхность, где гла-
зу не за что зацепиться, чрезвычайно утомляет и пор-
тит зрение и нервную систему (человек начинает ис-
пытывать сенсорный голод).
Спальня должна быть выдержана в гармоничных
спокойных тонах, а все украшения способствовать
расслаблению. Очень красиво на стене смотрится вы-
шитая на шелке ветка сакуры. В спальне не должно
быть раздражающих глаз деталей, острых углов и аб-
страктных рисунков.
Очень приятно и полезно, встав с кровати, прой-
тись босиком по циновке. Ковры на полу, напоми-
нающие шкуру животного, не подходят, они вносят
агрессивность в спальню. Гармонично смотрятся в
спальне круглые или овальные ковры спокойных от-
тенков. Натуральную шкуру того же тигра, медведя
или овцы тоже не стоит класть на пол в спальне. Луч-
ше поставить аквариум с мелкими рыбками, чтобы
расслабиться, наблюдая за ними, и снять дневной
стресс. Изголовье кровати должно примыкать к сте-
не, свободной от предметов, в том числе от картин.
Для создания покоя эта стена должна быть чистой.
73
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Кровать должна быть достаточно широкой, чтобы вы
чувствовали себя комфортно. Различные диваны не
подходят для правильного сна, их редко делают из
натуральных материалов.
Ко второму правилу Системы здоровья Кацудзо
Ниши «правильно спать» я бы добавил еще — «в пра-
вильных условиях». Для сохранения здоровья пол в
спальне делайте из натуральных материалов — кам-
ня, дерева, керамических плиток и любых других ес-
тественных материалов, хорошо покрыть пол цинов-
ками или джутовыми ковриками. Стены и потолок
тоже должны быть из натуральных материалов, спо-
собствующих нормальному, здоровому сну. Вполне
достаточно хорошей бумаги на стенах или дерева, не
обработанного лаком и другими подобными вещест-
вами. Кровать предпочтительна из натурального де-
рева (но не осины и тополя), бамбука. Некоторые лю-
ди, согласно своему дню рождения, могут спать и на
металлических кроватях.
Старайтесь хорошо проветривать спальню перед
сном.
Следующий вопрос: в чем спать? Большинство
последователей Кацудзо Ниши спят обнаженными,
но люди, для которых по каким-либо привычкам
или традициям это неприемлемо, спят в ночных ру-
башках (мужчины и женщины) или в пижамах из
натуральных тканей.
Постельное белье в спальне также способствует
расслаблению. Подбирайте его из натуральных мате-
риалов, приятных мягких неярких цветов. Предпоч-
тителен цветочный неяркий орнамент, изображения
цветов или сосен на фоне гор. Благоприятным будет
любой понравившийся вам рисунок, лишь бы он ока-
зывал на вас расслабляющее действие.
74
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
За несколько часов до сна можно помедитировать
на стоящий в спальне бонсай или бон-сэки.
Медитация на бонсай
Бонсай — миниатюрное дерево на подносе. Под-
нос может быть белым, красным, черным, голубо-
вато-зеленым или желтым, но обязательно краси-
вым и неповрежденным. Дерево должно быть здоро-
вым и восхитительно прекрасным.
Созерцать бонсай можно от получаса до несколь-
ких часов, не забывая о прямой спине и освобожде-
нии ума от мыслей. Я применяю эту медитацию как
общеукрепляющую и улучшающую настроение, для
расслабления и отдыха от ежедневных обязанностей
и забот.
Медитация на бон-сэки
Японцам свойственно благоговейное отношение к
камню. Издавна считалось, что в больших или вос-
хитительно красивых камнях живет Дух камня,
влияющий на человеческую жизнь. Сад камней при
храме Реадзи в Киото, созданный мастером чайной
церемонии Соами, — один из наиболее известных и
75
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
почитаемых. В нем пятнадцать камней, но с какой
бы стороны вы ни смотрели на камни — вы увиди-
те только четырнадцать. Если вам выпадет счастье
побывать в Киото, обязательно сходите в Сад кам-
ней. Созерцайте их красоту и великолепие, проник-
нитесь их духом, состоянием умиротворения и про-
светленной отрешенности.
Если вы, к сожалению, не можете посетить Киото,
то воспользуйтесь бон-сэки — садом камней на под-
носе. История появления бон-сэки такая. В VI веке
императрице Сюико были преподнесены камни любо-
вания и философии от китайского императорского
двора. Сначала композиции состояли из естествен-
ных, необработанных камней (допускалась обработка
одной стороны для сохранения устойчивости), напо-
минавших по форме горы. Очень скоро за уникаль-
ные камни стали платить огромные деньги. Больше
всего ценились черные камни с белыми прожилками,
которые напоминали воду. Со временем на поднос с
камнями стали насыпать песок, символизирующий
землю или берег моря. Причем камни меняли соглас-
но времени года.
76
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
У меня в доме на черном подносе стоит бон-сэ-
ки, я медитирую, глядя на него в трудные минуты
своей жизни. Весной я ставлю на поднос камень,
местами окрашенный в зеленый цвет, говорящий
об изысканной зелени весны. Песок вокруг него
разравниваю в виде кругов миниатюрными грабель-
ками. Для лета у меня в особой шкатулке хранит-
ся необыкновенный черный камень с белыми про-
жилками. Осенью на подносе появляется камень с
красноватыми пятнами, символизирующий увяда-
ние. Можно составлять горные ландшафты. Но са-
мое главное — во всем соблюдать меру.
Поставьте бон-сэки перед собой примерно на рас-
стоянии метра, чтобы он находился в положении,
удобном для любования. Сядьте на стул, спина
должна быть прямой, тело — расслабленным. Созер-
цайте бон-сэки, стараясь освободить ум от мыслей.
Эта медитация помогает при решении проблем
различного характера, способствует оздоровлению
опорно-двигательного аппарата.
Медитация на сюи-сэки
Сюи-сэки — это водяные камни. В неглубокий
поднос (до 5 см) наливают воду и размещают камни
(или один камень).
Для медитации поставьте сюи-сэки перед собой
на расстоянии около метра, чтобы было удобно лю-
боваться. Сядьте на стул, спина должна быть пря-
мой, тело — расслабленным. Созерцайте сюи-сэки,
глядя на воду. Думайте о своих проблемах, затем
освободите ум от мыслей и просто созерцайте ка-
мень, возвышающийся над водной гладью.
Время медитации — 5—10 минут. После медита-
ции воду следует поменять на чистую, камень про-
77
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
мыть под проточной водой. Эту медитацию я ис-
пользую для решения своих проблем и снятия не-
гативных эмоций.
Выбор матраса
Как хорошо,
когда на циновку приляжешь
в хижине горной
и отдыхаешь душой
от повседневных забот.
Татибана Акэми
Особое внимание надо обратить на выбор матра-
са. Матрас — не панацея и не волшебная палочка, он
не сможет мгновенно вылечить от всех болезней. Но
правильно подобранный матрас сохранит здоровье и
приумножит его, поможет больному человеку пол-
ноценно отдохнуть и справиться со своей болезнью.
Понятия мягкости и жесткости — это чисто индиви-
дуальные понятия. То, что мягко для одного, то же-
стко для другого. Правильный матрас дает возмож-
ность позвоночнику оставаться в естественном поло-
жении всю ночь, но для этого матрас должен быть
достаточно упругим. Сон на хорошем матрасе без
лишних движений тела во время сна позволяет пол-
ноценно восстановить организм. После хорошего от-
дыха мозг работает лучше, память становится ост-
рее, реакция на внешние раздражители — быстрее,
вы сможете избежать многих неприятных ситуаций
и не опозорите себя, уснув на рабочем месте.
Меня всегда удивляло, что люди экономят на сво-
ем спальном месте. Они покупают дорогие лекарства,
лечатся в дорогих клиниках и никак не могут понять,
что все их болезни могут возникнуть из-за сна на ста-
78
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
рой продавленной кровати с матрасом из искусствен-
ного материала, давно превратившегося в труху и от-
равляющего их ночью продуктами своего разложения.
Многим, живущим по Системе здоровья Казуд-
зо Ниши, нравятся матрасы из морской травы, ко-
косовой койры, конского волоса, упругой и жесткой
болотной осоки. Они считают, что спать на матра-
сах из естественных наполнителей — значит беречь
свое здоровье, нервы и красоту. Хорошо выспавший-
ся человек и выглядит привлекательно.
Отношение к своему жилищу
Особое внимание нужно уделять своему жилищу,
оно должно быть достаточно просторным, без лиш-
них вещей. Хотя бы несколько часов в день оно
должно освещаться солнцем, солнечные лучи в те-
чение 30 секунд уничтожают многие болезнетвор-
ные бактерии. Обязательно должна быть вентиля-
ция, чтобы плохой воздух заменялся на свежий.
В помещении без вентиляции скапливаются вред-
ные химические вещества, выделяемые стенами, ме-
белью, предметами личного обихода — не все люди
могут позволить себе иметь все перечисленное из на-
туральных материалов и высшего качества. В бетон-
ные стены по технологии изготовления вводятся
различные добавки, которые совершенно безобидны
при хорошей вентиляции, но могут ухудшить наше
здоровье, если будут накапливаться в непроветри-
ваемом помещении. Работающая бытовая техника
уменьшает содержание отрицательных ионов в воз-
духе, снижая защитные свойства организма. Так что
проветривание крайне необходимо.
79
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Как правильно встать утром
Как хорошо,
когда, на рассвете проснувшись,
выглянешь в сад —
и увидишь вдруг, что бутоны
превратились в цветы на вишне.
Татибана Акэми
Хорошо выспавшись, надо правильно встать.
Резко вскакивая с кровати, мы подвергаем свои со-
суды очень большой нагрузке, и слабые сосуды мо-
гут не выдержать и лопнуть. Постарайтесь избегать
таких ситуаций. Берегите свои сосуды. Проснув-
шись — улыбнитесь! Улыбка даст вам положитель-
ный настрой на весь день.
Вот что писал Кацудзо Ниши:
Проснувшись, улыбнитесь с благодарностью и любо-
вью окружающему вас миру, он ответит вам тем же.
Утренняя улыбка откроет вам путь к здоровью, бла-
гополучию и долголетию.
Утренний массаж
После того как вы проснулись, не вставая, обхва-
тите пальцами левой руки запястье правой руки та-
ким образом, чтобы средний палец левой руки ока-
зался напротив большого пальца левой руки. Нежно
и ласково помассируйте запястье правой руки паль-
цами левой. На запястье много точек, активизируя
которые мы активизируем жизненно важные центры
нашего организма. Массажных поворотов вокруг ру-
ки должно быть ровно семь, не больше и не меньше.
Затем также помассировать запястье левой руки.
После массажа руки свободно положить вдоль те-
ла. Ступней правой ноги по часовой стрелке описать
80
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
окружность семь раз. Отдохнуть минуту и описать
окружность семь раз против часовой стрелки. То же
самое проделать левой ногой. Отдохнуть минуту. По-
массировать мочки ушей в течение минуты и плавно
встать.
Кто повинен в том,
Что все люди в полдень спят?
Полная луна!
Тэйтоку
Очень полезен для здоровья дневной сон. В лю-
бом возрасте он укрепляет здоровье. Заметьте вре-
мя, в которое днем вам хочется спать, и в выходные
поспите немного в это время или полежите, расслаб-
ляясь под мелодичную музыку.
. Отдельно надо выделить сон в полнолуние. Для
чувствительных людей в это время надо спать, за-
крывая окно плотными шторами, не проводить ди-
намических и медитативных упражнений после за-
ката солнца.
С каждым годом темп жизни убыстряется, воз-
растает нагрузка на нервную систему человека.
Умение расслабляться становится жизненно важ-
ным. Очень хороша для расслабления медитация в
движении.
Самая моя любимая медитация — «Ласковый ве-
тер кружит лепестки сакуры».
Медитация «Ласковый ветер кружит лепест-
ки сакуры»
Двадцать дней счастья
Я пережил, когда вдруг
Вишни зацвели.
Мацуо Басе
81
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Эта медитация выполняется в движении. Поэтому
даже начинающие достигают успеха очень быстро.
Для выполнения медитации «Ласковый ветер
кружит лепестки сакуры» желательно несколько
квадратных метров пустого пространства. Если ме-
дитация выполняется в помещении, то его необхо-
димо хорошо проветрить. Удобнее медитировать на
ковре, в свободной одежде и босиком.
Встаньте посередине свободного пространства,
расслабьтесь. Несколько раз встряхните кистями
рук, представьте себя лепестком сакуры, который
несет ласковый ветер, и позвольте вашему телу дви-
гаться в произвольном режиме.
Эту медитацию можно выполнять под негромкую
мелодичную музыку. Продолжительность выполне-
ния для начинающих — 3—6 минут. В дальней-
шем — в пределах 10 минут, не более.
Медитация «Ласковый ветер кружит лепестки
сакуры» помогает гармонизировать организм, сни-
мает стресс и нервное напряжение, оказывает оздо-
равливающий эффект. Очень хорошо снимает на-
пряжение после трудового дня.
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ ПОЗВОНОЧНИКА
Позвоночник отражает не столько возраст,
сколько состояние здоровья. У большинства долго-
жителей гибкий, хорошо укрепленный мышцами
позвоночник.
Если мало двигаться и не тренировать позвоноч-
ник, то хрящевые межпозвонковые диски сплющи-
ваются, деформируются, кровообращение в сосед-
них тканях ухудшается. Позвоночный столб усыха-
82
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
ет, и такие люди с возрастом становятся на несколь-
ко сантиметров ниже ростом, а к старости сгибают-
ся. Сохранить гибкость позвоночника — это значит
сохранить молодость и здоровье.
Упражнения для позвоночника, которые я реко-
мендую, при систематическом выполнении значи-
тельно увеличивают гибкость позвоночника и сохра-
няют его здоровым. Однако если у вас ранее были
травмы позвоночника или вы перенесли операцию
на позвоночнике, при выполнении комплекса будь-
те особенно осторожны и начинайте с самых про-
стых упражнений, выполняя их неторопливо, посто-
янно прислушиваясь к своему организму. Помните,
что упражнения надо выполнять радостно, с удо-
вольствием и верой в успех. Выполнение упражне-
ний через силу пользы не приносит! Сначала создай-
те себе положительный настрой, а затем делайте
упражнения. «Желание уже творит!» — говорили
древние индийцы.
Основные движения при выполнении упражне-
ний — сгибание, разгибание, вращение вокруг собст-
венной оси, сжатие и растягивание. Все внимание на-
правляется на тот отдел позвоночника, где выполня-
ется движение, а остальные отделы по возможности
остаются неподвижными. Упражнения для каждого
отдела повторяют по 10—15 раз. На каждом отделе
необходимо сделать три вида движений: сгибание-
разгибание, сжатие-растягивание, скручивание-рас-
кручивание. Из однотипных упражнений выбирайте
то, которое сегодня вам нравится больше.
Вдох и выдох во время выполнения упражнений
делаем через нос для тренировки слизистой оболоч-
ки и сосудов и улучшения рефлекторного прилива
83
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
крови к мозгу. Давно известно: «Кто хорошо дышит
через нос, тот лучше и быстрее мыслит».
Упражнения для позвоночника развивают мышеч-
ный корсет вокруг позвоночного столба, а корсет —
это живая эластичная муфта, которая предохраняет
позвоночник от чрезмерных изгибов. Наклоны и вра-
щения массируют межпозвонковые диски, хрящи,
прилегающие связки и суставные сумки. Они лучше
снабжаются кровью, не теряют эластичность, не ста-
реют и возвращают себе первоначальное здоровое со-
стояние.
Упражнения препятствуют отложению солей в
суставах. Под влиянием упражнений открываются
естественные промежутки между позвонками и хря-
щи сразу же начинают свой рост. Вы можете вер-
нуть молодость позвоночнику независимо от своего
возраста.
Упражнения на растяжение позвоночника улуч-
шают функции практически всех внутренних ор-
ганов. Упражнение «Лук» оздоравливает организм
при головной боли, напряжении глаз, плохом усвое-
нии пищи. Упражнения для шейного отдела позво-
ночника тренируют вестибулярный аппарат — умень-
шают головокружение, устраняют проявление «мор-
ской болезни».
Упражнения для шейного отдела позвоночника
Плечи неподвижны. Ниже расположенные отде-
лы позвоночника также неподвижны.
1.	«Чистящий перышки воробей». Подбородок
скользит вниз по грудине, касаясь груди. Голова с
подбородком скользит вниз. В шее чувствуется на-
84
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
пряжение. Представляем себя воробышком, чистя-
щим перышки.
2.	«Черепаха». Наклоны головы вперед и назад до
упора. Голова — назад, до касания затылком спины.
Голову втягиваем, как в панцирь. Главное отличие
этого движения от простых наклонов: когда упираем-
ся затылком в спину, то голову нужно тянуть вниз
прямо и вертикально, не меняя положения головы.
Наклоны вперед выполняются точно так же. Подбо-
родком, не отрывая от груди, как бы стараемся до-
стичь пупка. Вначале делать без усилий, потом с лег-
ким напряжением. Повторять 10 раз в каждую сторону.
3.	Наклоны головы вправо и влево, не поднимая
плеч. Позвоночник от копчика до спины постоянно
прямой. Движения плавные, плечи абсолютно не-
подвижны! Наклоны делаются без сильных напря-
жений, при этом стараемся ушами достать плечи.
Повторять 10 раз в каждую сторону.
4.	«Собачка». Соедините воображаемой осью нос
и затылок. Голову вращаем вокруг этой оси, как бы
вокруг носа, подбородок идет в сторону вверх (как
у собачки, слушающей хозяина).
Упражнение выполняем в трех вариантах:
•	голова прямо;
•	голова наклонена вперед;
•	голова наклонена назад.
5. «Посмотреть на море, посмотреть на горы».
Поворот головы вправо и влево до упора. Спина и го-
лова на одной линии. Медленно поворачиваем голо-
ву влево, приблизительно на треть расстояния до
плеча. Медленно поворачиваем голову еще раз вле-
во, но немного дальше. Медленно поворачиваем го-
лову третий раз влево, еще дальше.
85
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Повторить то же самое вправо. Ежедневно — три
раза вправо, три раза — влево. Не старайтесь сразу
же повернуть голову на максимально возможное
расстояние — это опасно для шейных позвонков.
Только методичное и систематическое выполнение
этого упражнения позволит вам избавиться от отло-
жения солей в области шеи.
6. «Тыква под солнцем». Круговые движения го-
ловой; объединение предыдущих упражнений. Хво-
стик тыквы — шея.
Голова как бы перекатывается по плечам, не спе-
ша, свободно, не перенапрягая мышцы шеи, но вы-
полняя все элементы натяжения, напряжения:
«чистим перышки», ухом достаем плечо, касаемся
грудины, подбородок при этом скользит вниз, как '
бы стремясь к пупку; затем к другому плечу, каса-
ясь его ухом, затем назад к спине, втягиваем голо-
ву, как в панцирь, и дальше, к другому плечу.
Начните выполнять это упражнение с одного
раза в день, прибавляя по одному разу через день.
Когда будете делать это упражнение, вы можете по-
чувствовать головокружение. В атом случае отло-
жите его выполнение на несколько дней. А после
перерыва сначала сделайте его один раз медленно
и без напряжения. Если чувствуете неуверен-
ность — можно выполнять упражнение сидя на сту-
ле с надежной спинкой.
Упражнения для верхнегрудного отдела
позвоночника
1.	«Нахмурившийся ежик». Плечи вперед, подбо-
родок подтянуть к груди. Руки спереди сцеплены
86
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
(ладонями обхватываем локти). Поясницу зафикси-
ровать.
Подбородком дотянитесь до груди и, не отрыва-
ясь, тянитесь в направлении пупка. Верхняя часть
позвоночника должна прогнуться, как лук. В этот
момент плечи (не поднимая!) тяните вперед друг к
другу, чуть-чуть напрягаясь.
Точно так же без остановки перейдите к накло-
нам назад. Вначале голова упирается в спину, тяни-
те ее вниз и плечи начинайте тянуть назад друг к
ДРУГУ- Представляйте, что на спине от шеи до лопа-
ток выскочили иголки, как у ощетинившегося ежи-
ка. Все внимание верхнегрудному отделу позвоноч-
ника. Старайтесь его прогнуть получше.
Обратное движение: голова откинута назад, ло-
патки отведены назад. В этом положении как бы
до предела старайтесь прогнуть спину. Плечи не
поднимайте.
2.	«Весы». Кисти полусогнуты на плечах. Одно
плечо идет вверх, другое вниз, и голова слегка сги-
бается в эту же сторону. Прогните позвоночник в
этом отделе и каждый раз старайтесь прогнуть его
еще немного. Затем выполните упражнение в дру-
гую сторону. Дыхание во время движения свобод-
ное: вперед — выдох, назад — вдох.
3.	Подъем плеч вверх и опускание вниз. При этом
движении голова неподвижна, позвоночник прямой.
Опуская плечи, руки тянем по швам, вертикально
вниз, добавляя небольшое усилие. Потом плечи тя-
нем вверх, постепенно увеличивая амплитуду.
4.	Круговые движения плечами. Плечами делать
круговые движения, держа руки по швам, посте-
пенно расширяя круг движений. Дышать ровно.
87
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
5.	Наклоны влево и вправо, руки по швам. Это уп-
ражнение выполняется стоя, руки прямые, опущены
и плотно прижаты к туловищу. Правой рукой сколь-
зим по боку, стремясь дотянуться кончиками паль-
цев до ступни. Повторить левой рукой. От этого уп-
ражнения позвоночник становится более гибким.
Суть упражнения в том, что когда руки не отрывают-
ся от туловища, сгибается верхняя часть позвоночни-
ка. Наклоны выполняются по 10 раз в каждую сторо-
ну, во время сгибания — выдох, при подъеме — вдох.
6.	«Наливание и выливание воды из тазика». По-
звоночник прямой, копчиком делаем движение, как
бы зачерпывая воду тазиком, стоящим на копчике, и
фиксируем тело в этом положении. В таком положе-
нии делаем движения:
•	сжимая позвоночник, как пружину;
•	растягивая его.
7.	Скрутка. Все отделы ниже верхнегрудного —
зафиксированы. Кисти на плечах, голова прямо,
смотрим перед собой. В этом положении делаем вра-
щения вправо и влево.
Упражнения для нижнегрудного отдела
позвоночника
1—2. «Большой хмурый ежик» — выполняем,
как «нахмурившийся ежик», но представляем, что
иголочки выскочили уже не только в верхнегрудном
отделе, а по всей спине, до поясничного уровня. Таз
фиксируется. Обратное движение. Темечком тяни-
тесь как бы вверх и назад, откидывая голову назад,
и в этом положении старайтесь максимально про-
гнуть спину.
88
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
3.	Наклоны вперед, как бы стараясь достать носом
пупок. Это упражнение выполняйте сидя на стуле
или на полу. Руками держитесь за сидение стула и го-
лову тяните в область пупка. Выдох во время сгиба-
ния и вдох при подъеме головы, и выпрямляйте спи-
ну полностью. На каждое движение по 5—6 секунд.
Сделайте 10—15 движений без больших усилий. За-
тем делайте наклоны назад, как бы стараясь затыл-
ком достать ягодицы. Позвоночник втягивайте впе-
ред и постепенно продолжайте наклон. Повторите
2 раза по 10—15 движений.
4.	«Лук». Кулаки положите сзади на области по-
чек, при этом старайтесь как можно ближе свести
локти, представляя, что кулаки проникают все глуб-
же и глубже. Положение позвоночника — как натя-
нутый лук (кулаки — стрелы).
В этом положении постарайтесь еще чуть-чуть
прогнуть позвоночник. Обратное движение. Стара-
емся максимально согнуть позвоночник (как бы «су-
тулясь» в этом отделе). В этом положении стараем-
ся еще чуть-чуть прогнуть позвоночник.
5.	«Большие весы». Левая рука на затылке, пра-
вая — вдоль тела. В этом положении делаем накло-
ны вправо, затем точно так же — влево, каждый раз
делая дополнительные усилия.
Упражнения для поясничного отдела
позвоночника
1.	«Лыжник» или «конькобежец». Руки сзади на
пояснице, наклониться вперед, сохраняя спину пря-
мой, взгляд вперед.
2.	«Мостик». Сначала назад идет голова, затем
шея, затем спина (весь позвоночник прямой). В этом
89
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
положении наклоняйтесь постепенно все ниже и ни-
же назад. Возвращаемся в исходное положение в об-
ратном порядке.
3.	Упражнение выполняется сидя на полу. Руки
на коленях, наклоны вперед.
Руки кладем по бокам бедер и начинаем сгибать-
ся вперед. Постепенно увеличиваем амплитуду дви-
жений. Повторить 7 раз.
4.	Наклоны назад с поднятыми руками. Это дви-
жение выполняйте стоя. Ноги на ширине плеч, дыха-
ние свободное. Поднять руки вверх. Сомкнув пальцы
в «замок» и не сгибая колен, начните движение. По-
степенно увеличивайте амплитуду движений.
Повторить 5—10 раз.
5.	Встаньте прямо. Оставляя ноги неподвижны-
ми, выполнять вращение туловищем вправо-влево,
постепенно увеличивая амплитуду движений.
Выполняйте, пока приятно, но не более 15 раз в
одну сторону в день.
После выполнения каждого упражнения делай-
те дыхательные упражнения на расслабление: пря-
мые руки медленно поднимите ладонями вверх, как
бы описывая окружность, делая вдох. Над головой
ладони идут вниз — правая рука налево, левая —
направо, описывая окружность перед телом — вы-
дох. На уровне паха ладони переворачиваются вверх
и цикл повторяется в течение 5 минут. Последнее
движение — руки сложить на уровне солнечного
сплетения, задержать в таком положении на не-
сколько секунд и свободно опустить вниз вдоль те-
ла. Несколько раз встряхнуть кисти рук, как стря-
хиваем воду. Постоять с расслабленными руками
2—3 секунды.
90
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
КАК ИЗБЕЖАТЬ БОЛЕЗНЕЙ СЕРДЦА
Еще в 1927 году, когда я впервые обнародовал свою
систему оздоровления, я утверждал — и утверждаю
сегодня, — что предупреждать и лечить сердечно-со-
судистые заболевания можно без лекарств и опера-
ций. Однако до тех пор, пока современная медицина
не откажется от традиционного взгляда на сердце,
она не в состоянии будет предотвратить тяжелый
урон, который наносят человеку сердечно-сосудистые
болезни. Только новая концепция механизма цирку-
ляции крови может служить надежным средством
борьбы с заболеванием номер один XX века. Несо-
мненно, что при снижении двигательной активности
скелетные мышцы слабо помогают сердцу и оно
преждевременно изнашивается. В этом одна из наи-
более частых причин заболеваний сердца и всей сер-
дечно-сосудистой системы.
Начинать заботиться о своем сердце нужно с детства.
Ведь микронасосное свойство скелетных мышц уста-
навливается с первого дня жизни ребенка, но отсутст-
вие физической тренировки приводит к снижению их
двигательной активности, они уже не могут помогать
сердцу так, как это необходимо. Исследования показа-
ли, что половина детей в семь лет имеет недоразвитые
«периферические сердца». В этом кроются причины
заболеваний сердечно-сосудистой системы, которые
проявляются значительно позже, после двадцати пяти
лет, когда организм уже хуже компенсирует повреж-
дения организма, и иногда даже в зрелом возрасте че-
ловека догоняют заболевания из детства.
Чтобы действительно помочь сердцу, нужно заста-
вить сокращаться капилляры. Для этого необходимо
стимулировать главный двигатель, который находит-
ся в капиллярной системе.
Из лекций Кацудзо Ниши
91
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Чтобы сохранить сердце здоровым, необходимы
три фактора: движение, отдых и питание сердечной
мышцы. Отсутствие движения в течение несколь-
ких дней подряд (исключая тяжелые заболева-
ния — там этот вопрос должен решаться конкрет-
но для данного больного) в достаточном количест-
ве приводит к началу атрофии мышечной системы
и ухудшает деятельность сердца. Минимальное ко-
личество движения для поддержания сердечной
мышцы в тонусе — пешие прогулки на расстояние
не менее 3 километров. Если человек болен и ред-
ко встает с постели — нужно сжимать и разжимать
кулаки, вращать стопы, массировать запястья, кон-
чики пальцев, боковые поверхности каждого паль-
ца от основания к кончику, верхнюю и нижнюю
поверхности каждого пальца от основания к кон-
чику, обязателен массаж стоп утром и вечером. Как
только больной начнет вставать, обязательно ходить
по комнате — сначала 20 шагов, затем через неко-
торое время 30, прибавлять по 10 шагов, доведя в
итоге до 1000 шагов за раз.
Интенсивное движение старайтесь сочетать с от-
дыхом, не стремитесь делать что-то через силу, эко-
номя время. Сердце отрицательно реагирует на
сильные импульсные нагрузки. Если вы редко де-
лаете физическую работу, то приступать к ней надо
небольшими дозами, тренируя свой организм. Подъ-
ем вверх по ступенькам лестницы — очень сильная
нагрузка на сердце, особенно если лестница крутая.
Если вам придется подниматься на несколько эта-
жей, а вы не привыкли делать это с детства, то под-
нимайтесь не торопясь, отдыхая по несколько ми-
нут через этаж или через два — судите по учащению
92
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
сердцебиения. Очень полезны для сердца мелкие
движения — можно перебирать фасоль или мелкие
камни, рисовать, вышивать или вязать.
Для оздоровления сердца и сердечно-сосудистой
системы очень полезно слушать музыку, исполняе-
мую на скрипке или виолончели. Если наблюдают-
ся нарушения сердечного ритма — марши, они по-
могают привести сердечный ритм в норму.
Для поддержания сердечной мышцы в тонусе не-
обходимо полноценно питаться. Включите в свой ра-
цион орехи (особенно грецкие и кедровые), семечки,
абрикосы, изюм и виноград (не стоит есть его ежеднев-
но в больших количествах, но если есть виноград 2 ра-
за в неделю — это очень хорошая поддержка для серд-
ца. Если сердце болит от недостатка питательных ве-
ществ, то 200—500 г винограда в день снимут боль),
хорошо есть отварное мясо, горбушу или форель.
КАК ДОСТИЧЬ ДОЛГОЛЕТИЯ
Кацудзо Ниши писал:
Наука о механизмах старения человеческого орга-
низма — геронтология — насчитывает более 300 са-
мых разных гипотез и теорий, объясняющих процесс
старения человека. Большинство ученых считают,
что снижение количества ударов сердца до 40—60 раз
в минуту может дать 10 и более дополнительных лет
жизни. Урежению пульса при хорошем его наполне-
нии способствуют физическая активность, полноцен-
ное, но умеренное питание, отдых в горах.
С точки зрения теории «тысячи сердец», или капил-
ляров, при регулярной тренировке капилляров улуч-
шается наполнение сердца венозной кровью, замед-
ляется число сердечных циклов.
93
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Всем известно, что легче предотвратить болезнь, а не
лечить заболевание, когда оно нанесет организму
значительный ущерб. И в этом незаменима капилля-
ротерапия.
Правильное питание для долголетия
Секрет долголетия японцев кроется не в их ге-
нах, а в системе питания и любви к физическим уп-
ражнениям, философском отношении к жизни. Бла-
годаря питанию большинство японок в сорок лет вы-
глядят на двадцать. Они едят много свежих овощей
и правильно приготовленных овощей (овощи гото-
вятся на пару или варятся в бульоне), свежих и ма-
ринованных фруктов, рыбы, шёлушеного риса и
сои. Еженедельный рацион включает более сотни
разнообразных блюд. Японские женщины обычно
едят на завтрак маленькими порциями рис на пару,
к нему немного съедобных водорослей, суп мисо с
тофу, маленький омлет и кусочек жареного лосося
или форели. Выпивают чашку зеленого чая. Очень
любят пудинг, сахара едят немного, заменяя его
фруктами. Считают, что свекла не полезна их орга-
низму. Если только чуть-чуть.
Детям в детский садик собирают еду из 24 наиме-
нований ежедневно, иначе придется идти учиться к
маме, которая любит детей. Если мать не готовит
лично еду для ребенка (а этого требуют в японских
садиках, а также обучают правильно готовить), то
воспитательница скажет ребенку, что мама его не
любит — не готовит ему еду.
На ужин японцы едят свежие овощи по сезону
и тофу, чашку шелушеного риса, маленький кусо-
94
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
чек свежего лосося или' другой рыбы и чашку зе-
леного чая.
Одно блюдо может включать таро или батат, дай-
кон, дикорастущие травы и корни, морковь, мор-
скую водоросль комбу. Второе — тофу, натто или ва-
реные бобы, вареные овощи, вымоченные в соевом
бульоне. К ним подаются маринованные овощи — в
рисово-отрубной пасте или с маринованными слива-
ми умэбоси. Подают еще цукудани — это морские
водоросли, рыба и моллюски, приправленные со-
евым соусом и сваренные в сладком сакэ мирин с са-
харом.
Упражнения для долголетия
Для достижения долголетия очень важно под-
держивать в порядке защитные силы организма.
Для этого надо ежедневно в любую погоду нахо-
диться на улице не менее часа, одеваться по сезону
и погоде. Также существует множество упражне-
ний, укрепляющих иммунитет. Наиболее простое
и эффективное — «Лодочка».
Упражнение для укрепления иммунитета «Ло-
дочка»
Лечь на ровную твердую поверхность. Руки вы-
тянуты вдоль тела, ладони слегка прижаты к бед-
рам, ноги сомкнуты и вытянуты, носки оттянуты с
некоторым напряжением. Одновременно начинайте
поднимать голову и спину, которые должны состав-
лять одну прямую линию, и ноги, тоже прямые.
В идеале должен получиться угол. Держитесь на од-
ной точке вначале хотя бы секунд десять, постепен-
95
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
но доведите это время до одной минуты. Выполня-
ют «лодочку» несколько раз в неделю, в период
эпидемий — через день.
Дыхательные упражнения
Дыхательные упражнения очень хорошо укреп-
ляют защитные силы организма.
1. Медленно делаем вдох (длительность вдоха
считаем — раз, два, три, четыре). Задерживаем воз-
дух в себе, считаем — раз, два, три, четыре. Мед-
ленно делаем выдох, считаем — раз, два, три, че-
тыре. Выдох. По возможности делаем полный вы-
дох. Задержка дыхания — считаем — раз, два, три,
четыре. Повторить 6 раз. Выполнять ежедневно в
течение месяца.
2. Сесть на стул, спину прижать к спинке стула,
ноги должны удобно стоять на полу. Ладони соеди-
нить в форме лодочки и спрятать в них нос и рот.
Дышать в лодочку из ладоней, не отнимая ее от ли-
ца, 10 минут. Выполнять 7 дней подряд осенью.
Положительно влияют на укрепление защитных
сил организма воздушные и водные ванны.
ВОЗДУШНЫЕ, ВОДНЫЕ
И СОЛНЕЧНЫЕ ВАННЫ
Кожа и кожное дыхание
Кожа — один из важнейших элементов, сохра-
няющих здоровье организма в целом. При сильных
повреждениях кожи жизнь человека оказывается
под угрозой. Кожа — это застава на границе, пропус-
кающая в обе стороны только то, что необходимо ор-
ганизму. Многие вредоносные микробы гибнут прямо
96
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
на поверхности кожи, не успевая внедриться в орга-
низм. Кожа в какой-то степени обладает свойствами
антибиотика. Через кожу наш организм дышит и вы-
деляет ненужные ему вещества. Кожа может снаб-
жать организм питательными веществами — заметь-
те, как быстро втягивается в кожу намазанное на нее
масло или рыбий жир. К сожалению, кожа современ-
ного человека потеряла значительную часть своих
природных функций: мы постоянно носим одежду,
очень часто из искусственных материалов, не позво-
ляющих коже нормально дышать.
Современная жизнь такова, что большую часть
времени человек проводит в домах, живет и рабо-
тает в помещениях. Воздух в больших городах боль-
ше напоминает смесь газов, а не тот целебный на-
питок, который можно пить, не отрываясь. Воздух
в жилище очень часто содержит даже больше вред-
ных веществ, чем воздух снаружи. Поэтому теперь
требования к принятию воздушных ванн стали
строже.
Нет смысла принимать воздушные ванны в ком-
нате, содержащей много предметов из искусственных
материалов. В таком случае надо позаботиться о хоро-
шей вентиляции помещения, влажной уборке и при-
нести несколько цветов, поглощающих вредные ве-
щества: хлорофитум (живой фильтр, поглощает из
воздуха почти все вредные вещества, в почву для по-
садки обязательно добавляют частички древесного
угля), монстеру. После этого можно ходить в доста-
точно открытой легкой одежде. Очень хорошо прини-
мать воздушные ванны, лежа под деревом, особенно
цветущим, смотреть на небо сквозь ветки и медити-
ровать.
4 Т. Сато
97
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Медитация «Легкий туман, всплывающий
сквозь ветки»
Лечь под дерево на циновку или одеяло, чтобы не
замерзнуть во время медитации. Ноги лежат свобод-
но, шире плеч. Руки раскинуть в сторону, полностью
расслабив. Одна ладонь направлена к земле, дру-
гая — в землю. Смотреть сквозь ветки на небо. Пред-
ставить себя небольшим кусочком тумана и представ-
лять, как вы поднимаетесь сквозь ветки, оставляя на
листьях капельки росы. Поднявшись над деревом и,
почувствовав в теле легкость и теплоту, смотреть на
небо, растворяясь в его бескрайности. Почувствовать
себя капелькой росы на верхнем листочке и поти-
хоньку скатиться по ветке, потом по стволу на землю.
Закончить медитацию несколькими медленными
вдохами и выдохами. Растереть запястья.
Заранее надо предусмотреть время принятия воз-
душной ванны — даже при теплой погоде легкий ве-
терок может обеспечить вам переохлаждение орга-
низма. Я принимаю воздушные ванны до тех пор,
пока моя кожа испытывает приятные ощущения.
Начинать воздушные ванны я советую с динами-
ческих воздушных ванн. Это значит, что вы остав-
ляете на себе тот минимум одежды, который считае-
те целесообразным, и медленно двигаетесь. Можно
ходить, можно танцевать или выполнять простей-
шие упражнения. Быстрых движений делать не сто-
ит во избежание перегрева и дальнейшего переохла-
ждения (вспотев, можно переохладиться).
Воздушные ванны
Пребывание человека на природе, солнечные и воз-
душные ванны, купание — все это надолго заряжает
98
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
бодростью и здоровьем. Организм насыщается кисло-
родом, улучшается обмен веществ, повышаются за-
щитные силы организма. Еще больше закаляют орга-
низм контрастные воздушные ванны, то есть попере-
менное обнажение и укутывание в теплую одежду.
Для принятия воздушных ванн тело должно быть мак-
симально обнажено. Одежда для согревания должна
быть теплой, однако нельзя допускать перегревания
до появления пота. Больному и ослабленному чело-
веку обязательно должен кто-то помогать, одевать
его и раздевать, либо, что более просто, открывать об-
наженное тело воздуху и закрывать его теплым, на-
гретым одеялом, не давая коже переохладиться.
После выполнения процедур надо полежать некото-
рое время на твердой и ровной постели с твердой по-
душкой.
Время для принятия воздушных ванн лучше всего
выбирать перед самым восходом солнца, можно про-
водить их и вечером, перед закатом. Воздушные
ванны лучше всего принимать в течение 27 дней, на-
чиная их через 2—3 дня после новолуния, когда ак-
тивность организма возрастает. Затем организм отды-
хает, в приеме воздушных ванн делается перерыв на
3—4 дня. После этого прием повторяют в течение
27 дней. Обычно в течение года ограничиваются трое-
кратным циклом принятия воздушных ванн. Но в
случае хронических заболеваний печени и почек при-
нятие воздушных ванн может быть продлено по же-
ланию.
Иногда во время воздушных ванн могут возникать
неприятные ощущения: кожный зуд, дискомфорт
или боли в желудке. Если неприятные ощущения
имеют временный характер и быстро проходят, они
свидетельствуют о гармонизации организма и приве-
дении его в норму. Если одни и те же неприятные
ощущения повторяются дольше 3 дней, то в приня-
99
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
тии воздушных ванн лучше сделать перерыв, а затем
начать принимать их снова с меньшим обнажением
тела. Если и в этом случае неприятные ощущения все
равно сохраняются, то лучше отказаться от принятия
воздушных ванн и перейти на другой способ оздоров-
ления организма.
Если позволяют погодные условия, можно прини-
мать контрастные воздушные ванны на открытом
воздухе. Техника выполнения та же, что и в помеще-
нии. На небольшое время тело обнажается, затем за-
кутывается в теплую одежду. Циклы повторяются
несколько раз. Одежда для согревания должна быть
очень теплой, время согревания и время обнажения
подбирают индивидуально — пока телу приятно. Вре-
мя согревания может быть более длительным.
Принимая воздушные ванны, можно массировать
некоторые части тела или делать упражнение «Золо-
тая рыбка», упражнение для капилляров, а также
упражнения для спины и живота. В одежде лежат,
крепко сомкнув ладони над солнечным сплетением.
А после выполнения воздушной ванны необходимо
полежать минут десять с сомкнутыми стопами и ла-
донями. Принимать воздушные ванны нужно за час
до или через час после еды.
Методика, которую я предлагаю, не только усилива-
ет кожное дыхание, но и улучшает еще одну функ-
цию кожи — выделительную. Во время болезни по-
товые железы усиливают свою деятельность, избав-
ляя организм от токсинов и других вредных веществ,
которые не могут быть выделены другим путем. Ведь
даже здорового человека долгое пребывание в запол-
ненном больными людьми помещении может довести
до обморока и потери сознания из-за выделения ток-
сических веществ из организма больных.
Из лекций Кацудзо Ниши
юо
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
Воздушные ванны оздоравливающе действуют
на организм человека, исчезает раздражительность,
улучшается сон, появляются бодрость и жизнера-
достное настроение, ощущаются легкость и прилив
сил. Полезны воздушные ванны и сердечно-сосуди-
стой системе — они нормализуют артериальное дав-
ление. Воздушные ванны улучшают работу сердца
и нервной системы — человек становится более
уравновешенным, спокойным.
Из-за большой отдачи тепла после раздевания
возникает ощущение холода на коже, в ответ на это
кровеносные сосуды кожи расширяются, приток
крови к коже увеличивается, ощущение холода сме-
няется чувством приятной теплоты.
Воздействие воздуха на организм человека зави-
сит в первую очередь от его влажности: одинаковые
температуры воспринимаются по-разному. Так, по-
вышенная влажность воздуха при высокой темпера-
туре воздуха способствует перегреванию организма,
причем при занятиях физическими упражнениями
в этих условиях перегревание наступает быстрее.
При жаре и высокой влажности будьте осторожны
во время физических упражнений, не допускайте
перегрева организма.
При низких температурах влажный воздух, бы-
стро охлаждая одежду и кожу, может вызвать озноб
и переохлаждение организма. Поэтому для приня-
тия воздушных ванн следует выбирать комфортную
температуру на улице или в комнате. В сырую и вет-
реную погоду обнаженным можно быть очень недол-
го, а в дождь, туман и при ветре более 3 метров в
секунду от воздушных ванн на открытом воздухе
лучше отказаться.
101
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Приучив свой организм к воздушным ваннам,
можно расширять температурный диапазон. Спо-
собность человека переносить перепады температур
закладывается в детстве, до того, как ребенку ис-
полнится один год. Поэтому ребенок, выросший в
условиях поддерживания постоянной температуры,
впоследствии должен соблюдать большую осторож-
ность при принятии воздушных и водных ванн.
Длительное переохлаждение портит сердце, поэто-
му долго находиться на холодном воздухе или в хо-
лодной воде не стоит.
Принимать воздушные ванны можно лежа, полу-
лежа, в движении. Для получения хорошего резуль-
тата раздевайтесь быстро, чтобы воздух оказал оди-
наковое воздействие на все участки обнаженного
тела. При прохладном или холодном воздухе выпол-
няйте энергичные движения. Но при появлении гу-
синой кожи и озноба сразу оденьтесь и выполните
небольшую пробежку, несколько энергичных согре-
вающих упражнений.
Здоровые люди начинают первые воздушные ван-
ны с продолжительности в 20 минут при темпера-
туре воздуха 15—20 °C. Постепенно продолжитель-
ность каждый раз увеличивается на 10 минут и по-
степенно доводится до 2 часов. Худым людям нужно
оставаться в обнаженном виде более короткое вре-
мя, полным — более продолжительное.
Холодные воздушные ванны завершайте энер-
гичным растиранием тела.
Солнечные ванны
Солнце дает жизнь всему существующему на Земле.
Его лучи дарят человеку силу и здоровье, под их воз-
102
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
действием активизируются обменные процессы, укре-
пляется костная ткань за счет нормализации мине-
рального обмена, повышаются защитные силы орга-
низма, увеличивается активность желез внутренней
секреции. Организм человека за многие годы разви-
тия цивилизации привык к постоянному солнечному
облучению на открытом воздухе. Сейчас, когда лю-
ди слишком много времени проводят в помещении,
им необходимы солнечные ванны. Они помогут избе-
жать таких заболеваний, как: остеопороз, гиперто-
ния, диабет, рассеянный склероз, ревматоидный арт-
рит, депрессия, рак кишечника, груди и предстатель-
ной железы.
Из лекций Кацудзо Ниши
Тепловое излучение солнца обладает противовос-
палительным, метаболическим и сосудорасширяю-
щим действием. Полезно при хронических и негной-
ных воспалительных заболеваниях внутренних ор-
ганов, ожогах и обморожениях, вяло заживающих
ранах и язвах, заболеваниях периферической нерв-
ной системы (миозит, невралгия), последствиях
травм опорно-двигательного аппарата.
Ультрафиолетовое излучение делится на три со-
ставляющие: длинноволновое, средневолновое и ко-
ротковолновое. Ультрафиолетовое длинноволновое
облучение обусловливает пигментацию, или загар,
кожи. Оно повышает защитные силы организма и
очень полезно людям с хроническими заболевания-
ми. Помогает при хронических воспалительных за-
болеваниях внутренних органов (особенно легких и
бронхов), заболеваниях суставов и костей, обморо-
жениях, длительно заживающих ранах и язвах.
Длительное ультрафиолетовое облучение ускоря-
ет старение кожи и может впоследствии привести
103
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
к злокачественным новообразованиям. Противопо-
казания к длинноволновому облучению: заболева-
ния печени и почек с выраженным нарушением
функций, сердечно-сосудистые заболевания, добро-
качественные и злокачественные опухоли, острые
воспалительно-гнойные заболевания, повышенная
чувствительность к ультрафиолетовому излучению.
Средневолновые лучи солнца ультрафиолетово-
го спектра стимулируют деятельность практически
всех систем организма. Они улучшают состояние
при воспалительных заболеваниях внутренних орга-
нов (особенно дыхательной системы), последствиях
ранений и травм костно-мышечной системы, забо-
леваниях внутренних органов (пневмония, бронхит,
гастрит), при рахите, нарушении обмена веществ,
заболеваниях нервной и мышечной систем (неврит,
радикулит), костей и суставов, при кожных бо-
лезнях.
Коротковолновое ультрафиолетовое излучение
обладает высоким бактерицидным эффектом. Оно
очень полезно при ранах, порезах, кожных заболе-
ваниях и гнойных воспалениях. Противопоказано
при злокачественных и доброкачественных новооб-
разованиях, сердечно-сосудистых заболеваниях.
Но в наше время к принятию солнечных ванн на-
до подходить более осторожно: возросла солнечная
активность, изменился радиационный фон. Влияние
солнечных лучей, попадающих на Землю, разное.
Влияние прямых, отвесно падающих лучей наибо-
лее сильно. Косые лучи проходят через атмосферу
большее расстояние и поэтому слабее действуют на
организм. Рассеянные лучи образуются при прохо-
ждении солнечного света сквозь облака и листву
104
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
деревьев, их действие слабее. Отраженные солнеч-
ные лучи — это просто дневной свет.
После солнечных ванн улучшается работа желу-
дочно-кишечного тракта: лучше перерабатывается
пища, быстрее распадаются жиры, полнее усваива-
ется белок. Даже после кратковременного пребыва-
ния на солнце повышается работоспособность, улуч-
шается память, усиливается творческая активность..
Для предупреждения глазных болезней и повыше-
ния остроты зрения полезно смотреть на заходящее
солнце, когда оно на расстоянии ладони от горизон-
та и ниже. При приеме солнечных ванн нормализу-
ется кровообращение, расширяются кровеносные со-
суды. Усиливается приток крови к коже, она моло-
деет, а мышцы становятся более эластичными.
От солнечного света в организме вырабатывает-
ся гормон мелатонин. Мелатонин перехватывает так
называемые свободные радикалы, которые способст-
вуют хрупкости кровеносных сосудов, образованию
атеросклеротических бляшек, разрушают генетиче-
скую информацию в ядрах клеток. Мелатонин за-
медляет старение организма.
Солнечная энергия влияет на выработку сперма-
тозоидов. Дети, зачатые летом, здоровее своих свер-
стников. Кроме того, солнечные лучи дают бодрость
и поднимают настроение. Летом люди реже впада-
ют в депрессию, чаще улыбаются, более жизнерадо-
стны и доброжелательны.
А при недостатке солнечного света у детей раз-
вивается рахит. Остеопороз, вызывающий ломкость
костей в пожилом возрасте, тоже является резуль-
татом недостатка витамина D. Остеопорозом чаще
страдают люди, ведущие малоподвижный образ
жизни и редко бывающие на солнце.
105
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Прием солнечных ванн
Продолжительность солнечных ванн зависит от
типа кожи, времени года, времени дня и географиче-
ской широты. Людям со светлой кожей солнечные
ванны надо принимать меньше времени, чем людям
со смуглой кожей. Под воздействием солнечных лу-
чей обменные процессы в коже становятся более ин-
тенсивными, усиливается синтез витамина D и пиг-
мента меланина, отвечающего за цвет кожных покро-
вов, возрастает количество питательных веществ,
подходящих к коже. Можно принимать солнечные
ванны, вращая тело по оси через определенное время,
чтобы все участки тела получили равномерное воз-
действие солнечного света.
Лучше начинать принимать солнечные ванны вес-
ной, в полутени или под скользящей тенью деревьев.
Обязательно на голову надеть соломенную шля-
пу или панаму, принятие солнечной ванны с откры-
той головой может привести к солнечному удару.
Летом лучшее время пребывания на солнце —
с 8 до 11 часов утра. В осенний период время для
приема солнечных ванн — с 11 до 14 часов.
Начинать прием солнечных ванн после зимы
лучше с 20 минут в день. Ежедневно увеличивайте
это время на 5 минут. Не стоит принимать солнеч-
ные ванны более 3 часов.
Самое полезное — принимать солнечные ванны
в движении.
Однако прием солнечных ванн противопоказан
при злокачественных и доброкачественных новообра-
зованиях, а также при сердечно-сосудистых заболева-
ниях с декомпенсацией. Нельзя длительно пребывать
на солнце людям с заболеваниями щитовидной желе-
106
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
зы, болезнями печени", малокровии, лейкемии, кож-
ных заболеваниях. Длительные солнечные ванны мо-
гут привести к перегреву, ожогам кожи и тепловым
ударам.
ВОДОЛЕЧЕНИЕ
Водолечение было популярно во все времена. Из-
давна было известно, что через кожу легко выводят-
ся не нужные организму вещества. Вода служила
лечебным средством у индийцев и египтян. Широ-
ко было распространено потогонное лечение при оте-
ках лица, конечностей, при общей водянке и во всех
случаях, когда организм больного, по мнению вра-
ча, переполнялся сыростью, влагой и мокротой. На-
чиная с древности были популярны ванны, ба-
ни, грязелечения, согревающие компрессы, горячие
влажные и сухие припарки; больных купали в ис-
кусственных серных ваннах или природных мине-
ральных источниках при кожных болезнях, особен-
но если они сопровождались зудом.
Водолечение — естественное целительное средст-
во для организма человека. Оно доступно и эффек-
тивно: гармонизирует организм, усиливает иммуни-
тет, сохраняет активность до глубокой старости.
В водолечение входят:
•	Ванны — горячие, теплые, холодные, контраст-
ные.
•	Обливания — общие, местные.
•	Обтирания.
•	Обертывания.
•Душ.
•	Баня.
107
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Контрастные ванны — мощный раздражитель,
обладают закаливающими свойствами, тренируют
кровеносные сосуды, снижают повышенное давле-
ние, снимают нервные перегрузки и стрессы. Бла-
годаря своим целительным свойствам контрастные
водные ванны вошли в Систему здоровья Кацудзо
Ниши.
Длительность и способ принятия ванн зависят от
состояния здоровья. Контрастные ванны особенно
эффективны при невралгиях, ревматизме, головных
болях, диабете, гипертонии, болезнях сердца и по-
чек, простуде, болезни Аддисона, малярии, анемии,
болезнях кровообращения, при усталости.
Воздушные и водные ванны усиливают кожное
дыхание, стимулируют выделительную функцию
кожи, тренируют капилляры.
Водные процедуры не применяют при переохла-
ждении и усталости. В этом случае следует вначале
согреться и отдохнуть, потом принять ванну и сно-
ва отдохнуть лежа или сидя. Степень теплового воз-
действия воды зависит от ее температуры:
•	холодные ванны с температурой воды ниже
20 °C;
•	прохладные ванны с температурой воды 20—
33 °C;
•	безразличные ванны с температурой воды 34—
36 °C;
•	горячие ванны с температурой воды свыше
40 °C.
При лечении водой можно делать обливания, они
бывают местными и общими. При общих обливани-
ях 2—3 ведра воды медленно, в течение 1—2 минут,
выливают так, чтобы вода равномерно стекала по те-
108
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
лу, затем энергично растирают тело согретой про-
стыней и насухо вытирают.
Процедуру проводят ежедневно в течение 4—6 не-
дель, постепенно понижая температуру воды с 34—
33 до 22—20 °C. Общее обливание активизирует орга-
низм, возбуждает центральную нервную систему,
усиливает обмен веществ. При частичных обливани-
ях, чаще холодной водой с температурой 16—20 °C,
обливают затылок — для улучшения дыхания и кро-
вообращения; руки и ноги — при повышенной потли-
вости, варикозном расширении вен.
Обтирания
Общие обтирания
Раздеться и встать в таз с теплой (около 36 °C) во-
дой. Обернуться простыней, заранее смоченной водой
(температуру воды постепенно снижают с 32—30 до
20—18 °C к концу курса лечения) и хорошо отжатой.
Быстро и энергично в течение 2—3 минут растирают-
ся поверх влажной простыни до ощущения теплоты
тела, затем вытираются сухой простыней.
Частичные обтирания
Ослабленным больным проводят частичное обти-
рание. Лежащему в постели под одеялом человеку
по очереди открывают сначала одну ногу, потом дру-
гую, руку, спину и т. д, на которые накладывают
смоченное водой и отжатое полотенце и тщательно
растирают поверх него, а затем насухо вытирают и
снова накрывают одеялом. В воду можно добавить
немного поваренной соли, спирта, уксуса. Такое об-
тирание оказывает освежающее и тонизирующее
109
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
действие, улучшает кровообращение и повышает ин-
тенсивность обмена веществ.
Обертывания
При обертываниях на твердой ровной поверхно-
сти раскладывают большое шерстяное одеяло, на не-
го кладут простыню, смоченную водой с температу-
рой 30—25 °C, хорошо отжатую. Обнаженный чело-
век заворачивается в простыню, а потом в одеяло.
Обертывания оказывают следующие воздействие:
•	жаропонижающее — при обертывании в тече-
ние 10—15 минут;
•	успокаивающее — при обертывании в течение
30—40 минут;
•	потогонное — при обертывании в течение 50—
60 минут.
Душ
Душ — обычный дождевой и игольчатый, душ
Шарко, шотландский — оказывает раздражающее,
освежающее и тонизирующее действие, вода подает-
ся под небольшим давлением.
Душ Шарко
При душе Шарко тело сначала обдают со всех
сторон веерной струей воды (веерный душ), затем
компактной струей воздействуют на части тела с
мышечными слоями или с костной основой (конеч-
ности, спина, боковые поверхности грудной клетки).
Необходимо избегать попадания струи в лицо, го-
лову, на молочные железы и половые органы. Пер-
вую процедуру проводят при температуре воды 35—
110
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
32 °C, ежедневно илй через раз ее понижают на 1 °C
и к концу лечения доводят до 20—15 °C. Душ Шар-
ко принимают при функциональных заболеваниях
нервной системы, болезнях обмена веществ, особен-
но ожирении.
Шотландский душ
При шотландском душе попеременно направля-
ют на тело сначала струю горячей воды с темпера-
турой 37—45 °C в течение 30—40 секунд, а затем хо-
лодной воды с температурой 20—10 °C в течение
15—20 секунд. Так повторяют 4—6 раз. Помогает
при ожирении, запорах, связанных со снижением
тонуса кишечника (направляют на живот), при мио-
зите поясничных мышц, пояснично-крестцовом ра-
дикулите (направляют на поясницу).
Подводный душ
Подводный душ — массаж тела под водой струей
воды под давлением. Температурное и механическое
раздражения кожи вызывают улучшение крово-
и лимфообращения, питание тканей, стимулируют
обмен веществ, быстро рассасывают очаги воспаления.
Подводный душ-массаж помогает при: ожирении, по-
дагре, последствиях травмы опорно-двигательного
аппарата, заболеваниях суставов (кроме туберкуле-
за), мышц и сухожилий, последствиях повреждений
и заболеваний периферической нервной системы,
остаточных явлениях после перенесенного полиомие-
лита с явлениями пареза мышц, вяло заживающих
трофических язвах (без тромбофлебита).
При общем подводном душе-массаже воздейст-
вию подвергается все тело. При местном массаже
струю воды из шланга с наконечником направляют
in
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
на определенный участок тела (область сустава, по-
ясничную область), температура воды при этом рав-
на 36—38 °C. При общем подводном душе-массаже
температуру воды можно постепенно повышать до
40 °C, при местном — до 42 °C. Курс лечения состав-
ляет 15—20 дней. Общий подводный массаж нель-
зя сочетать с другими водными и тепловыми проце-
дурами, ультрафиолетовым облучением.
Душ противопоказан при острых воспалитель-
ных процессах и обострении хронических заболева-
ний гипертонической болезни II и III стадий, тяже-
лой стенокардии, инфаркте миокарда, аневризме
сердца, хронической сердечно-сосудистой недоста-
точности, состоянии после недавно перенесенного
инсульта (в течение 6—8 месяцев), злокачественных
новообразованиях, доброкачественных опухолях
при их склонности к росту, кровотечениях, тубер-
кулезе в определенных фазах заболевания, инфек-
ционных болезнях, мокнущей экземе, гнойничко-
вых заболеваниях кожи.
Баня
Разогревание в бане-парильне и последующее
охлаждение в бассейне, под душем или в прохлад-
ной комнате очень полезны для организма, по-
скольку на него действует значительный контраст
температур, способствующий тренировке сосудов.
Баня снимает простуду, улучшает терморегуля-
цию, активизирует защитные силы организма, уси-
ливает обмен веществ и выделение из организма от-
работанных, ненужных продуктов обмена. Помога-
ет при заболеваниях верхних дыхательных путей,
112
ПРАВИЛЬНО СПАТЬ
опорно-двигательного аппарата (вне стадии обостре-
ния), начальных проявлениях гипертонической бо-
лезни, атеросклерозе, последствиях травм нижних
конечностей, экссудативном диатезе.
Баня противопоказана при эпилепсии, злокаче-
ственных и доброкачественных (растущих) опухо-
лях, инфекционных болезнях, выраженных гипер-
тонической болезни и атеросклерозе, кровотечени-
ях, заболеваниях крови.
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
ДВИЖЕНИЕ — ЖИЗНЬ
В идеале своего развития человек приходит к естест-
венности и начинает ощущать окружающий мир, как
самого себя. Чувство единства с миром — вот верши-
на моих стремлений.
Из лекций Кацудзо Ниши
Ах, неприступным, вечным, как скала,
Хотелось бы мне в этой жизни быть!
Но тщетно все:
Жизнь эта такова,
Что мы не в силах бег ее остановить!
Каэси-ута
Чтобы быть здоровым, надо уметь правильно
двигаться. Практически все люди рождаются с ин-
туитивно верными движениями, но дальше из-за
воспитания, отхода от жизни в единстве с природой
дар верных движений теряется.
114
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
Чтобы стать более энергичным, надо увеличить свою
жизненную силу. Человек не может сделать свой ор-
ганизм более сложным или вырастить новые органы.
Однако он может лучше использовать уже имеющие-
ся. Надо хорошо скоординировать работу всех орга-
нов и всех клеток организма. Для этого надо достичь
хорошего физического и психологического здоровья.
Самый простой путь — через увеличение двигатель-
ной активности.
В принципе, не так уж важно, какими упражнения-
ми вы будете достигать гармоничной работы всех ор-
ганов, важно, чтобы они были разнообразными. Вы
должны делать их в достаточном количестве, чтобы
охватить весь спектр движений тела. Ваше тело бу-
дет учиться двигаться правильно, и ваша жизненная
сила будет возрастать. Вы больше не будете бороть-
ся с болезнями, а начнете жить с удовольствием и
поймете, какое наслаждение можно получать от со-
вершенного владения собственным телом. Это все
равно, что пересесть из старого драндулета, едущего
по разбитой дороге, в новенькую отлично работаю-
щую машину, мчащуюся по гладкой автостраде.
Из лекций Кацудзо Ниши
Жизнь человека всегда была наполнена активным
движением. Для того чтобы обеспечить себе пропита-
ние, обогрев дома, одежду и другие неотложные нуж-
ды, человеку приходилось очень много двигаться.
Рыбная ловля, уход за домашними животными, по-
садка и прополка риса — все это требовало больших
физических затрат. В соседнюю деревню к родствен-
никам ходили пешком. Это сейчас мы можем с ком-
фортом передвигаться на большие расстояния в само-
лете или машине, не прикладывая особых усилий.
Продукты большинство из нас покупают в магазине,
115
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
работа у многих малоподвижная — за компьютером
или автоматизированным пультом управления. Дома
нас опять же притягивают телевизор, музыкальный
центр, игры на компьютере. В результате организм
человека слабеет, мышцы атрофируются, внутренние
органы слабеют, а мы еще удивляемся — откуда бе-
рутся болезни?
Вы, вероятно, заметили, что каждое последую-
щее поколение слабее предыдущего? Мой отец один
поднимал тяжелые камни, когда строил наш дом.
Мне такое не под силу, а мои сыновья еще слабее ме-
ня. Когда они росли, то много времени отдавали уче-
бе и постижению основ компьютерной грамотности.
А через несколько лет работы в фирме они стали
раздражительными, появились боли в сердце. Толь-
ко тогда они поверили мне, что жизнь по Системе
оздоровления Ниши вернет им здоровье. Я старше
их, но чувствую себя намного лучше.
К сожалению, то, что упущено в детстве, вернуть
уже невозможно. Чем больше ребенок до года пол-
зает на четвереньках, тем здоровее будут его внут-
ренние органы, тем выносливее он станет, повзрос-
лев, и тем более долгую и активную жизнь он про-
живет. Если ребенок ползал мало, его сразу сажали
в подушки или ставили на ножки, то его здоровье
будет достаточно слабым, и поддерживать его после
двадцатипятилетнего возраста будет достаточно
сложно. В наше время возрастает количество детей
с заболеваниями нервной и сердечно-сосудистой си-
стем, нарушениями осанки, у них падают работоспо-
собность и выносливость организма.
Недостаток движений у взрослых сказывается на
общем состоянии организма: нарушения артериаль-
116
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
ного давления, сердечно-сосудистой системы, появ-
ляется раздражительность, ухудшается зрение, ко-
сти становятся хрупкими, человек быстро утомля-
ется, часто появляется депрессия.
Когда человек заболевает, ему сразу же прописы-
вают постельный режим. Но существует очень ма-
ло заболеваний, когда действительно необходим
строгий постельный режим. Это как раз тот случай,
когда лечение может нанести больше вреда, чем са-
мо заболевание. Когда человек соблюдает строгий
постельный режим, то уже через несколько дней он
ощущает слабость, приписывая ее воздействию бо-
лезни на организм. А на самом деле замедляется ток
крови, возможно образование тромбов в сосудах ног,
застойные явления могут вызвать воспаление лег-
ких и воспаление мочеполовых органов.
Результатом постельного режима могут стать ат-
рофия мышц и проблемы с суставами. Поэтому, при-
держиваясь постельного режима, необходим хотя бы
минимум движений — растирание и массаж пальцев
рук и ног, массаж запястий, вращательные движения
стоп. Длительный постельный режим часто вызыва-
ет потерю кальция в костях, что грозит переломами в
дальнейшем, если не принять мер к восполнению
кальция. Чаще всего последствиями ограниченного
режима становятся запоры, потеря координации дви-
жений при ходьбе, головокружения при вставании,
повышенная раздражительность и депрессия. В орга-
низме происходят физиологические изменения —
ухудшается деятельность сердечно-сосудистой систе-
мы и нарушается артериальное давление.
Да, при острых заболеваниях необходим постель-
ный режим, но окончательное выздоровление мож-
117
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
но приблизить двигательными упражнениями. При
простуде и гриппе хорошо выполнять легкие физи-
ческие упражнения. Недостаток мышечной актив-
ности вреден и для здорового человека, и для забо-
левшего. С возрастом недостаток движений приво-
дит к ухудшению здоровья значительно быстрее,
чем постоянная повышенная активность.
Надо отметить, что жизнь некоторых людей мож-
но рассматривать как постельный режим.
Два года назад я был в гостях у своего младшего бра-
та. Его единственный сын был серьезно болен. Его
мучили сильные боли в сердце, даже от небольших
физических нагрузок у него начиналась одышка. Ле-
чение приносило лишь временный эффект. Врачи
сказали, что начинаются органические изменения в
сердечной мышце. Мой брат находился на грани от-
чаяния.
Выяснилось, что племянник очень много времени
проводил сидя за компьютером и перед телевизором.
На работе он тоже сидел за компьютером, куда пле-
мянника отвозил мой брат. В выходные — племян-
ник сводил движения к минимуму, отдыхал сидя за
компьютером, «набирался сил» лежа, смотрел теле-
визор. Я с трудом уговорил его начать делать не-
сколько простых упражнений. Мой племянник не ве-
рил, что свое здоровье я приобрел всего лишь живя
по Системе здоровья Кацудзо Ниши. Теперь он один
из самых активных последователей Системы здоро-
вья и приобщил к ней своих друзей. Он купил вело-
сипед и часто ездит на нем по окрестностям, занима-
ется плаванием, ежедневно делает упражнения, оста-
вив на занятия за компьютером всего пару часов в
неделю. Боли в сердце у него прошли, про одышку
он даже не вспоминает.
118
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
КОМПЛЕКС УПРАЖНЕНИЙ ДЛЯ ДВИЖЕНИЯ
Необходимую двигательную активность можно
поддерживать в любом возрасте при помощи про-
стейших гимнастических упражнений.
Упражнение «Цапля на пустынном берегу»
Встать прямо, ноги на ширине плеч. Руки сво-
бодно висят вдоль туловища.
1.	Медленно поднять правую ногу, сгибая ее в ко-
лене, носок оттягивая вниз. Колено тянуть как мож-
но выше. Постоять 30 секунд с поднятой ногой и
медленно опустить ее вниз.
Медленно поднять левую ногу, сгибая ее в коле-
не, носок оттягивая вниз. Колено тянуть как мож-
но выше. Постоять 30 секунд с поднятой ногой и
медленно опустить ее вниз.
Повторить 3 раза.
2.	Поднять медленно правую ногу, сгибая ее в ко-
лене, носок оттягивая вниз. Колено тянуть как мож-
но выше. Постоять 30 секунд с поднятой ногой и
медленно опустить ее вниз, делая небольшой шаг
вперед.
Медленно поднять левую ногу, сгибая ее в коле-
не, носок оттягивая вниз. Колено тянуть как мож-
но выше. Постоять 30 секунд с поднятой ногой и
медленно опустить ее вниз, делая шаг вперед. По-
старайтесь сохранить неторопливость и непрерыв-
ность движения.
Повторить 3 раза.
3.	Медленно поднять правую ногу, сгибая ее в ко-
лене, носок оттягивая вниз. Колено тянуть как мож-
но выше. Медленно поднять руки, как крылья, све-
119
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
сти их над головой. Постоять 30 секунд с поднятой
ногой и медленно опустить ее вниз, одновременно
опуская руки вниз.
Медленно поднять левую ногу, сгибая ее в коле-
не, носок оттягивая вниз. Колено тянуть как мож-
но выше. Медленно поднять руки, как крылья, све-
сти их над головой. Постоять 30 секунд с поднятой
ногой и медленно опустить ее вниз, одновременно
опуская руки вниз.
Повторить 4 раза.
Упражнение «Взлетающая ласточка»
Встать прямо, левую ногу поставить справа, а пра-
вую слева, перекрестив ноги. Руки раскинуть в стороны
на высоте плеч, делать руками махи с малой амплиту-
дой, слегка сгибая колени, подражая ласточке.
Выполнять от 3 до 5 минут.
Упражнение «Идущий к озеру гусь»
Присесть на корточки. Поднять правую ногу, пе-
ренести ее через левую, сделав шаг. Поднять левую
ногу, перенести ее через правую, сделав шаг. Продол-
жать идти на корточках таким же образом дальше.
Выполнять по мере сил, не перенапрягаясь. Мо-
лодые люди могут таким образом проходить до ки-
лометра.
Упражнения на четвереньках
Эти упражнения разгружают позвоночник, мас-
сируют внутренние органы.
120
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
1.	Встать на четвереньки. Идти на четвереньках
вперед, одновременно продвигая вперед сначала
правую ногу и правую руку, а вторым шагом — ле-
вую ногу и левую руку. Сделать 24 шага вперед.
Затем возвращаться назад, одновременно продвигая
назад сначала правую ногу и правую руку, а вто-
рым шагом — левую ногу и левую руку. Сделать
24 шага назад.
2.	Встать на четвереньки. Идти на четвереньках
вперед, одновременно продвигая вперед сначала
правую ногу и левую руку, а вторым шагом — ле-
вую ногу и правую руку. Сделать 24 шага вперед.
Затем возвращаться назад, одновременно продвигая
назад сначала правую ногу и левую руку, а вторым
шагом — левую ногу и правую руку. Сделать 24 ша-
га назад.
3.	Стоя на четвереньках, поочередно отводить
прямые руки в стороны. Сначала левую, затем пра-
вую. Повторить 6 раз.
4.	Стоя на четвереньках, поочередно отводить
прямые руки в стороны. Сначала отвести левую руку,
посмотреть на нее, выполнить рукой 6 раз волнооб-
разное движение, вернуть на место, затем отвести
правую руку, посмотреть на нее, выполнить рукой
6 раз волнообразное движение, вернуть на место.
5.	Стоя на четвереньках, поочередно выполнять
маховые движения прямыми ногами назад. Повто-
рить по 7 раз каждой ногой.
6.	Стоя на четвереньках, выпрямить правую но-
гу назад, скользя носком ноги по полу, сесть на ле-
вую пятку, посидеть 1—2 минуты, вернуться в по-
ложение на четвереньках. Выполнить от 2 до 6 раз
каждой ногой.
121
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
7.	Стоя на четвереньках медленно сесть на пятки,
не отрывая рук от пола. Закрыть глаза. Прочитать:
Небес просторы...
Дым горы Фудзи в вышине
Весной чарующей
Колышется в тумане
На утренней заре.
Открыть глаза, медленно, не отрывая рук от
пола, вернуться на четвереньки.
8.	Стоя на четвереньках прогибать спину дугой
вниз 8 раз.
Упражнения на животе
1.	Лечь на живот, руки расположить вдоль туло-
вища. Медленно поднять голову и плечи, руки от-
вести назад, прогнуться. Сохранять это положение
несколько секунд.
2.	Лечь на живот, руки вытянуть перед собой.
Медленно поднять голову, плечи, руки оторвать от
земли, и выпрямляя, тянуть вперед. При этом по-
пытаться оторвать от земли прямые ноги. Сохранять
это положение несколько секунд.
3.	Лечь на живот, руки согнуть в локтях и поло-
жить рядом с плечами. Выпрямляя руки, поднимать
голову и верхнюю половину тела. Прогнуться. Вер-
нуться в исходное положение.
4.	Лечь на живот. Отвести правую ногу, сохра-
няя ее прямой, в сторону, скользя носком ноги по
полу. Повторить 3 раза. Отвести левую ногу, сохра-
няя ее прямой, в сторону, скользя носком ноги по
полу. Повторить 3 раза.
5.	Лечь на живот. Руки поднять вверх, припод-
нимая верхнюю часть тела, прогнуться назад, опу-
122
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
стить руки и лечь на пол. Расслабиться. Повторить
5 раз.
6.	Лечь на живот. Поднимать прямые руки
вверх-вниз. Время выполнения 1—3 минуты.
7.	Лечь на живот. Руки согнуты в локтях, ла-
дони опираются на пол на уровне плеч. Свести ло-
патки, напрягая мышцы спины. Сказать: «Красиво
цветет сакура». Расслабиться. Сказать: «Но быстро
лепестки ее облетают». Повторить 6 раз.
8.	Лечь на живот. Выпрямить ноги, опираясь на
носки приподнять колени от пола; напрягая мыш-
цы ног, сжать ягодицы. Расслабиться. Время выпол-
нения упражнения 3—5 минут.
9.	Лечь на живот. Прямые руки развести в сто-
роны. Приподнять медленно верхнюю часть тела, не
отнимая рук, от пола, медленно опуститься. Рассла-
биться. Повторить 5 раз.
10.	Лечь на живот. Прямые руки развести в сто-
роны, кисти сжать в кулак. Приподняв руки от по-
ла, делать круговые движения прямыми руками по
часовой стрелке. Сделать 10 кругов. Лечь, рассла-
биться. Повторить то же самое, но вращая руки про-
тив часовой стрелки 10 раз.
11.	Лечь на живот. Согнуть ноги в коленях и по-
пытаться достать ими ягодицы. Разогнуть ноги, рас-
слабиться. Повторять 2—3 минуты.
Гимнастика развивает мышечную силу, укрепля-
ет суставы и поддерживает их гибкость, предотвра-
щая повреждение суставов и отложение солей. При
плавном, мягком и равномерном выполнении гимна-
стических упражнений, без рывков, но с хорошей
амплитудой движения, улучшается питание около-
суставного связочно-сумочного аппарата. Он стано-
123
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
вится эластичнее и защищает сустав от повреждений,
разрабатывает его, улучшает растяжимость мышц.
Упражнения полезно выполнять с использовани-
ем палок, мячей и других предметов. Гимнастиче-
ские упражнения укрепляют сердечную мышцу,
мышцы живота и спины, стимулируют кровообра-
щение, укрепляют нервную систему, улучшают ко-
ординацию движений.
Гимнастика с отягощениями
Гимнастика с отягощениями тоже очень полез-
на для здоровья. Упражнения с гантелями развива-
ют мышечную силу, создают правильную осанку и
рельефность мускулатуры.
Очень сильно изменяется внешний вид полных
людей. Активно работающие мышцы замещают
жир, создавая мышечный корсет вместо жировых
отложений. Гимнастика с отягощениями увеличива-
ют толщину и мощность стенки миокарда, это обес-
печивает рост производительности сердца при боль-
ших нагрузках. Растет капиллярная сеть, питающая
сердце. Не возникает кислородного голодания сер-
дечной мышцы. Укрепляется нервная система.
Гимнастика с отягощениями оздоравливает лю-
дей от 12 до 70—80 лет. Применяются двухсотграм-
мовые гантельки, килограммовые и более тяжелые
гантели и разновеликие гири, штанги, эспандеры.
Начинать надо с минимального веса, потому что
максимальное увеличение частоты пульса, артери-
ального давления и дыхания происходит при подъ-
еме тяжестей после окончания упражнения, в тече-
ние 1—3 минут восстановления.
124
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
Упражнения с отягощениями
1.	Взять устойчивую скамейку высотой 15—20 сан-
тиметров. Поставить ее на пол. Встать на скамейку
таким образом, чтобы пятки висели в воздухе. Взять
в левую руку килограммовую тяжесть (можно гантель),
опустить руку вместе с гантелью вдоль тела. Правая
рука свободно висит вниз (пожилые люди могут дер-
жаться правой рукой за спинку стула). Приподнять
левую ногу от скамейки. Начать подъем и опускание
тела на правой ноге (пятка висит в воздухе). Выпол-
нять 1—2 минуты на правой ноге, затем столько же
на левой ноге. Это упражнение укрепляет мышцы
ног, разрабатывает суставы, делает ноги красивыми и
стройными.
2.	Встать ноги на ширине плеч. В руки взять не-
большой вес, сгибать их в локтях, медленно прибли-
жая кисти с отягощением к плечам, затем медлен-
но их опуская. Выполнять 2—3 минуты.
3.	Встать, взять небольшие отягощения в руки.
Вытянуть руки перед собой, параллельно друг дру-
гу. Описывать круги руками с отягощениями на-
встречу друг другу, затем описывать круги руками
друг от друга. По 10—15 раз в каждую сторону.
Очень полезно при этом читать стихи.
Однако есть некоторая опасность обмороков при
занятиях гимнастикой с отягощениями для людей
с нарушениями мозгового кровообращения, вызван-
ными атеросклерозом, гипертонической болезнью,
остеохондрозом шейного отдела позвоночника.
Нельзя выполнять упражнения через силу, оставь-
те небольшой неиспользованный резерв. Это помо-
жет избежать травмирования мышц, связок, сухо-
жилий.
125
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Однако есть некоторые противопоказания для
активных занятий гимнастикой, ими являются:
•	все болезни в активной форме;
•	острые инфекционные болезни;
•	органические заболевания центральной нерв-
ной системы;
•	психические заболевания;
•	злокачественные новообразования;
•	болезни опорно-двигательного аппарата с рез-
ким нарушением функции суставов и сильны-
ми болями;
•	хронические заболевания в период обострения;
•	болезни сердечно-сосудистой системы:
•	аневризмы (патологическое расширение)
сердца и аорты;
•	сложные нарушения ритма сердечной дея-
тельности;
•	стенокардия с частыми приступами болей;
•	инфаркт миокарда и тяжелые послеин-
фарктные изменения;
•	гипертоническая болезнь с частыми криза-
ми, а также максимальное артериальное
давление более 200 мм ртутного столба и
минимальное более 110 мм ртутного столба;
•	послеоперационное состояние;
•	бронхиальная астма с частыми, трудно поддаю-
щимися лечению приступами.
Ходьба с бамбуковыми палками
Очень хорошо влияет на поддержание мышц в
тонусе размеренная неторопливая ходьба с бамбуко-
выми палками в руках. Палки по длине должны
быть не меньше, чем до плеч. Ходьба выполняется
126
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
таким образом — делается шаг правой ногой вперед
и палка, которую держит левая рука, тоже выдви-
гается вперед. Левая нога — правая рука.
Ходьба с бамбуковыми палками не травмирует
нетренированные, ослабленные или травмирован-
ные в результате болезней суставы и связки. Она
полезна для людей пожилых и физически малоак-
тивных. Ходьба с бамбуковыми палками способст-
вует развитию практически всех групп мышц ту-
ловища и конечностей. Такая ходьба успокаивает
нервы, снимает стресс, повышает выносливость ор-
ганизма.
Меня самого приобщил к этой ходьбе сын.
Однажды он пригласил меня на прогулку за город.
Там собралось несколько последователей Системы
здоровья Кацудзо Ниши. Нам всем дали бамбуковые
палки и мы пошли по очень красивой тропинке сре-
ди деревьев. Это было так замечательно! После про-
гулки я чувствовал себя обновленным, полным сил
и энергии и разговорился с организатором нашей чу-
десной прогулки господином Сато. Он рассказал мне,
что его жена — давняя последовательница Системы
здоровья. Но сам господин Сато всегда снисходитель-
но относился к ее увлечению, считая, что здоровье,
полученное при рождении, никуда не денется. Пять
лет назад его повысили, он получил должность на-
чальника отдела. Ответственность сильно возросла,
работы прибавилось — господин Сато старался оправ-
дать доверие, оказанное руководством фирмы, и вы-
глядеть достойно.
От стресса и напряжения стали появляться боли в
сердце, давление часто превышало норму, но госпо-
дин Сато пил лекарства и надеялся, что все пройдет.
Однако вскоре он слег. Чем дольше он лежал, тем
127
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
слабее становился. Наконец он поддался на уговоры
жены и попробовал жить по Системе здоровья Кацуд-
зо Ниши. Вначале лежа он выполнял простейшие
упражнения, затем стал вставать. В первый день он
с трудом прошел 10 шагов. Постепенно увеличивая
количество шагов, он начал выздоравливать. И в ре-
зультате снова вышел на работу. «С каждым днем я
чувствую себя здоровее», — сказал мне господин Сато.
Он продолжал заниматься упражнениями, стал пи-
таться по Системе здоровья. Особенно господину Са-
то нравилась ходьба с бамбуковыми палками: в ор-
ганизме работает сразу много мышц, снимается нерв-
ное и физическое напряжение. Он восхищался тем,
что с тех пор, как начал по выходным ходить с бам-
буковыми палками по лесным тропинкам, у него со-
вершенно перестала болеть спина. Красота леса, За-
пах травы и листьев, свежий ветерок — все это дает
такое радостное и умиротворенное настроение на це-
лую неделю. «Постепенно я привлекаю сотрудников
нашего отдела к оздоровительной ходьбе, и достиже-
ния в работе нашего отдела отметило руководство
фирмы», — поделился господин Сато своими успеха-
ми. А я посоветовал ему включить в свои планы оздо-
ровления и плавание.
О плавании
Плавание очень полезно для здоровья. Оно улуч-
шает работу внутренних органов, развивает сердеч-
но-сосудистую и дыхательную системы. Улучшает
процессы терморегуляции и повышает защитные си-
лы организма. Плавание особенно полезно людям,
ведущим малоподвижный образ жизни: тело в воде
весит меньше, определенная плавность движений в
воде разгружает опорно-двигательный аппарат, осво-
128
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
бождает хрящевые межпозвоночные диски от посто-
янного сдавливания их позвонками. В дисках улуч-
шаются обмен веществ, питание, восстановительные
процессы. Это оказывает оздоравливающее действие
при остеохондрозах позвоночника, исправляет де-
фекты осанки, искривление позвоночника. Плава-
ние помогает больным с варикозным расширением
вен, хроническим тромбофлебитом нижних конеч-
ностей.
При плавании в прохладной (17—20 °C) воде ак-
тивизируется нервная система. Плавание брассом
является отличной дыхательной гимнастикой и под-
ходит даже людям пожилого возраста. Лучше пла-
вать в естественных водоемах, обрамленных краси-
выми деревьями.
Но пребывание в прохладной воде изменяет
функцию выделительных органов: угнетается дея-
тельность потовых желез, основная нагрузка ложит-
ся на почки. Чем холоднее вода, тем больше нагруз-
ка на почки, — при наличии отклонений в функции
почек к плаванию нужно подходить с осторожно-
стью. Если при купании возникло переохлажде-
ние — озноб, гусиная кожа, — необходимо энергич-
но растереться полотенцем и согреться.
О беге
Бег полезен здоровым людям. Бегать можно в
парке, в лесу, по песку, траве, мягкому грунту. Бег
вырабатывает выносливость. Ежедневный медлен-
ный длительный бег укрепляет сердце и кровенос-
ную систему, увеличивает емкость легких, повыша-
ет кислородные запасы в крови. Быстрый бег выра-
5 Т. Сато
129
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
батывает у человека быстроту реакции. Но интен-
сивные нагрузки во время быстрого бега хорошо пе-
реносят только здоровые люди. Медленный бег —
это профилактика атеросклероза, ожирения и сахар-
ной болезни, ишемической болезни сердца, наруше-
ний артериального давления.
Бег укрепляет мышцы ног, туловища, брюшного
пресса. При беге «встряхивания» стимулируют рабо-
ту внутренних органов. В результате повышения дви-
гательной активности улучшается кратковременная
память, понимание и способность к быстрому умст-
венному восприятию. Депрессивное состояние прохо-
дит под влиянием возрастающей двигательной актив-
ности.
В нашей жизни часто приходится поднимать тя-
жести. Чтобы не нанести вред своему позвоночни-
ку, надо правильно поднимать тяжелые вещи. Пра-
вильно поднимать тяжести надо стоя с прямой спи-
ной, со слегка согнутыми коленями, со втянутым
животом.
Упражнения для выработки
правильных движений
Упражнение на пластику и координацию с ча-
шами воды
Из устойчивых скамеек или пеньков составить
круг, сохранив между ними промежуток в 20 сан-
тиметров (в процессе тренировок промежуток уве-
личивается до 60 сантиметров и более}. В середине
круга поставить полки (минимум 3 на разных уров-
нях), на которых разместить 8 металлических чаш
с водой. Вначале они наливаются до половины, но
130
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
постепенно с каждым* днем в них доливается вода,
пока не дойдет до краев.
Вы становитесь на скамейку и начинаете перехо-
дить с одной на другую, держа в руках две кружки.
Потом, переходя со скамейки на скамейку, нужно
ставить одну чашу на полку, брать другую (обе ча-
ши одновременно ставить нельзя). Затем постепен-
но одну чашу в движении опускать вниз, а другую
поднимать. Задерживаться, стоя на одной ноге.
Приседать с чашами, стоя на разных скамейках.
При выполнении движений нельзя напрягаться,
одно движение должно проистекать из другого. Мед-
ленные перемещения тела не следует считать апа-
тичными или вялыми. Напротив, они способствуют
более полному самовыражению и энергетической
раскрепощенности. Ускорение в занятиях столь же
опасно, как и перерыв в тренировках.
В результате систематического выполнения уп-
ражнения на пластику и координацию с чашами во-
ды достигаются полное владение своим телом и
безупречная координация.
Для того чтобы выработать правильные движе-
ния, человек должен лазать по деревьям, ходить по
округлым гладким камням (вначале по сухим, а за-
тем по мокрым, далее — лежащим в реке под во-
дой с сильным течением). Необходимо выполнять
упражнения с отжиманиями на пальцах, кулаках,
упражнения на четвереньках — вырабатываются си-
ла мышц и подвижность в суставах.
Кувырки и мостик укрепляют и массируют по-
звоночник. Катание по земле укрепляет бедра и кор-
пус, улучшает работу внутренних органов. Кувыр-
ки через голову, постоянно (несколько раз в неделю)
131
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
выполняемые с юности, не дают откладываться со-
лям в шейном отделе позвоночника.
Полезно упражнение с палкой — взять палку по-
середине, крутить. Потом положить гимнастиче-
скую палку на лопатки, закинуть за нее руки и хо-
дить на носках. Хорошо крутить палку вокруг
корпуса. Перепрыгивать через нее. Упражнения с
шаром тоже вырабатывают правильные движения.
Выполняемые в быстром или переменном темпе
упражнения, включающие в работу большие груп-
пы мышц, тренируют сердце, усиливают вентиля-
цию легких и улучшают их работу. Упражнения,
выполнение которых связано с постоянными изме-
нениями положения тела в пространстве или слож-
ными двигательными навыками, регулируют крово-
обращение в сосудах мозга, улучшают функцию
нервной системы. Активная нагрузка мышц брюш-
ного пресса, танцевальные движения нормализуют
работу желудочно-кишечного тракта, улучшая его
моторную и секреторную функцию.
Ходьба «Горная река разливается по равнине»
Для укрепления сердечно-сосудистой системы
многие последователи Казудзо Ниши выполняют
ходьбу «Горная река разливается по равнине».
Тропинка для выполнения этой ходьбы должна
быть земляной или поросшей низкой травой. Ходь-
ба по твердой поверхности может нанести вред. На-
чинается ходьба в медленном темпе, пройти не ме-
нее 200—500 метров, затем темп ускоряется в
2 раза, пройти надо столько же, затем снова мед-
ленный темп ходьбы. В начале тренировок темп
ходьбы ускоряется незначительно, при этом нужно
132
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
внимательно следить за пульсом. При резком уве-
личении пульса ходьбу прекратите, идите медлен-
но, расслабьтесь, сделайте несколько медленных
махов руками, расслабленно висящими вдоль тела.
Для здоровых людей можно усложнить ходьбу: ид-
ти вдоль берега моря, по щиколотку в воде.
Очень полезны для выработки правильных дви-
жений и общего оздоровления организма танцы.
Особенно в пожилом возрасте я советую танцевать
не менее получаса три раза в неделю. Очень хоро-
ши для этого танго, вальсы, менуэты, старинные
или народные танцы.
В наше время очень распространенным заболева-
нием становится сколиоз. При сколиозе нарушают-
ся обменные процессы в позвоночнике и окружаю-
щих его мышцах, формируется неправильный дви-
гательный навык.
Для того чтобы вылечить сколиоз, надо сформи-
ровать правильные движения, добавить диету, обо-
гащенную кальцием, другими микроэлементами и
поливитаминами, желательно применять раститель-
ные препараты, обязательны для лечения массаж и
плавание.
Массаж
К различным видам движения я отношу и массаж.
При правильном выполнении массажа улучшает-
ся кровоснабжение мышц, улучшаются обменные
процессы во внутренних органах. В теле появляет-
ся ощущение легкости и бодрости, прилива сил.
Уменьшаются или проходят совсем разные боли, ко-
торые доставляли неприятные ощущения.
133
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Массаж стоп
Наиболее доступным и наиболее эффективным
средством оздоровления и достижения долголетия я
считаю ежедневный массаж стоп. За 10 минут до сна
надо сесть в позу лотоса или «по-турецки» и легки-
ми движениями массировать правую стопу 2—3 ми-
нуты, заканчивая массированием пальцев ноги и
легким поглаживанием середины стопы. Затем ана-
логично массируем левую стопу.
Массаж похлопыванием
Сложить пальцы правой руки вместе. Суставы
пальцев и ладони слегка изогнуты — ладонь «лодоч-
кой». Лучезапястный сустав (запястье) расслаблен.
«Лодочкой» ритмично и равномерно похлопываем
по телу в области поясницы — для лечения хрони-
ческих болей в пояснице.
Для снятия судорог ног — похлопываем по ноге
правой и левой рукой в виде «лодочки» одновремен-
но. Должен слышаться слегка чмокающий звук за
счет того, что в середине ладони остается воздух. Та-
кой массаж благотворно сказывается при мышечных
болях в области спины, плеча, поясницы и ягодиц.
Помогает также при лечении ревматических болей,
локального онемения и мышечных судорогах.
Массаж пощелкиванием
Применяется для снятия ригидности мышц. Вы-
полняется ногтем большого пальца, им удерживает-
ся ноготь (или ногти) сложенных пальцев, затем
последние с силой высвобождаются и наносят неод-
нократные удары щелкающего характера по излечи-
ваемым частям тела. Усилие должно быть равномер-
ным, со скоростью 120—160 ударов в минуту.
134
ПРАВИЛЬНО ДВИГАТЬСЯ
Движения,
Приносящие Истинное Удовольствие
Самыми полезными для здоровья я считаю Дви-
жения, Приносящие Истинное Удовольствие.
Вот что писал о них в своих лекциях Кацудзо
Ниши:
Но самыми полезными для обретения здоровья счи-
таю Движения, Приносящие Истинное Удовольствие.
Это те движения, выполнение которых наполняет вашу
душу восторгом и любованием плодами трудов ва-
ших. Ухаживая за садом, высаживая цветы или кус-
тарники, создавая в миниатюре скалы с водопадом —
вы совершаете Движения, Приносящие Истинное
Удовольствие. Перенося на картину утренний туман
над камнями и горной сосной — вы совершаете Дви-
жения, Приносящие Истинное Удовольствие. Вы со-
здаете гармонию души и тела, а это самый главный
результат ваших стараний.
У меня есть маленький садик перед домом, ухажи-
вая за ним, я приобрел намного больше здоровья, чем
от выполнения разных упражнений. Осознав это, я
задумался, почему же так получается? Я старательно
выполнял все необходимые упражнения, а результат
был весьма скромным. После долгих раздумий я по-
нял, что всю работу в саду я выполнял с радостью и
удовольствием, а упражнения выполнял по необхо-
димости, желая поправить свое здоровье.
Я попробовал выполнять те же упражнения, на-
слаждаясь каждым движением, проникаясь благо-
дарностью к каждой клеточке своего тела, получая
удовольствие от каждого движения сустава, и очень
быстро я достиг таких результатов, о которых рань-
135
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ше не мог и мечтать. В свои 65 лет я свободно са-
жусь на «шпагат», могу сделать «мостик», а ведь в
30 лет я не мог этого сделать, мой позвоночник был
не столь гибок.
Движение — это жизнь! И человек всегда должен
быть молодым и активным, сколько бы лет ни про-
шло со дня его рождения — 30, 50 или 100.
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
ДУМАТЬ О ЗДОРОВЬЕ
Кацудзо Ниши учил, что без правильного мыш-
ления радостный и оптимистичный взгляд на мир
недостижим. Он говорил:
Мы создаем свои болезни собственными негативны-
ми мыслями.
Вместо того чтобы снова и снова переживать свои бе-
ды и неудачи, надо повернуться в сторону света, на-
дежды и радостных мыслей. Положительные мысли
надо культивировать, надо приучать к ним свой мозг.
Кацудзо Ниши заметил, что защитные силы ор-
ганизма слабеют, если человек находится в депрес-
сивном состоянии. Появляются усталость, опусто-
шение, теряется интерес к жизни. Страдают сердеч-
но-сосудистая система, желудок, печень, почки,
137
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
нервная система, старение организма идет быстры-
ми темпами.
Совершенствуя свой дух, человек укрепляет и совер-
шенствует физическое здоровье. О взаимодействии
тела и духа я уже говорил, когда речь шла о шестом
правиле здоровья, которое делает человека более гар-
моничным, здоровым, творческим, совершенствует
его физическую и духовную энергию.
Здоровая нервная система помогает человеку проти-
востоять всем жизненным невзгодам. Чтобы добить-
ся отличного здоровья, необходима огромная нервная
сила, накапливающаяся в нервных клетках организ-
ма. Человек, обладающий высокой духовной силой,
постоянно находится в состоянии душевного равно-
весия, живет мудро и осмысленно. Ведь жизнь течет
через наши нервы. Когда у вас есть нервная сила, вы
полны энтузиазма и счастья, здоровья и честолюбия,
вы преодолеваете все трудности и готовы принимать
каждый вызов судьбы. Вы не боитесь проблем, вы
приветствуете их — ведь вы уверены, что ваша нерв-
ная система может с ними справиться.
Из лекций Кацудзо Ниши
Кацудзо Ниши создал три «правила сильного че-
ловека». Я привожу их здесь полностью.
«ПРАВИЛА СИЛЬНОГО ЧЕЛОВЕКА»
КАЦУДЗО НИШИ
Правило 1. Не бойтесь заранее.
Правило 2. Не жалейте себя.
Правило 3. Не живите прошлым.
Эти правила вносят большой вклад в сохранение
здоровья и молодости человека на долгие годы.
138
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Правило первое. Не бойтесь заранее
Страх появился у человека в процессе эволюции
как защитное средство. Но в современном обществе
от страха больше вреда, чем пользы. Постоянное на-
пряжение мышц, когда человек чувствует страх,
учащенное сердцебиение, нервное напряжение, пе-
регрузка печени и почек — все это способно вызвать
серьезные заболевания. Страх отбирает у человека
силы, портит сердце и желудок.
Иногда страх появляется от перенапряжения
шейных мышц: легкий массаж — и чувство страха
уходит. Чаще всего для борьбы со страхом приме-
няют медитацию, которая укрепляет нервную систе-
му и снимает негативные эмоции.
Часто страх испытывают люди, обладающие низ-
кой жизненной энергией. Их действительно больше
толкают в транспорте, у них более низкий социаль-
ный статус, они чаще попадают в неприятные ситуа-
ции, у них хуже координация движений — они бо-
лее неловки, чаще спотыкаются. В этом тоже нет
ничего страшного: повышайте свою жизненную
энергию с помощью упражнений, приобретения но-
вых знаний, медитации и чайной церемонии.
Следует избегать беспокойства по поводу успехов
на работе. Занимайтесь повышением своего профес-
сионального уровня, развивайте ум, держите эмо-
ции под контролем — и успех придет, руководство
фирмы оценит прилежного работника.
Неуверенность в себе тоже очень часто вызывает
страх. Человек начинает бояться общения, ему ка-
жется, что он не сможет достойно проявить себя как
приятный собеседник и умный человек. Страх тако-
го рода приводит к заболеваниям мочеполовой си-
139
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
стемы, желез внутренней секреции и нервной сис-
темы. Для того чтобы этого избежать и сохранить
свое здоровье, можно дома разговаривать с собой,
изображая спор двух собеседников, читать вслух
стихи. Смотреть на себя в зеркало и говорить: «Мне
очень приятно разговаривать с вами, господин Са-
то». Это снимет негативные эмоции при общении.
Страх вызывают и предстоящие изменения в со-
циальном статусе. Женитьба, ожидание рождения
ребенка, повышение по службе. В этом случае не
следует беспокоиться и переживать заранее. Сядьте
на стул, надежно обопритесь на спинку стула, за-
кройте глаза и представьте себя в новой роли. Пой-
мите, что изменится в вашей жизни. Постепенно,
шаг за шагом, проигрывайте эту ситуацию. Вероят-
но, на это уйдет не один день, но вы снимете нерв-
ное напряжение и ваше здоровье не пострадает.
Очень часто люди боятся природных явлений,
особенно если при этом погибли близкие люди. С та-
кими страхами бороться сложнее, но и в этом нет
ничего невозможного. Вам надо обдумать, что вам
следует предпринять, например, при землетрясе-
нии. Сейчас постоянно проводят обучающие курсы,
вы даже сможете на специальном стенде отработать
наилучшее поведение. Доведите свои действия до ав-
томатизма, и страх уйдет. Узнайте больше о пред-
вестниках цунами, следите за сообщениями о тай-
фунах, сделайте все, чтобы не поддаться страху и не
растеряться в необычной ситуации. Если вы делае-
те упражнения для физического развития и укреп-
ления нервной системы, то не следует беспокоить-
ся, ваш организм будет готов отреагировать долж-
ным образом.
140
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Еще один вид страха — страх за здоровье и жизнь
близких людей. Иногда человек так изводит себя бес-
покойством, что теряет здоровье или становится ин-
валидом. Никогда не представляйте себе, что с ваши-
ми близкими людьми случилось несчастье. Предпо-
ложим, ваша дочь задержалась и не пришла вовремя.
Не следует думать, что она попала в автомобильную
аварию или ее ограбили на улице. Этим вы только на-
вредите своему и ее здоровью. Скорее всего, ответ
элементарен — она дольше добиралась домой из-за
автомобильной пробки или просто зашла в магазин.
Постоянным страхом за близких вы притягиваете не-
счастья. В этом нет никакой мистики. Вы раздраже-
ны и обеспокоены, это передается вашим близким,
скорость реакции снижается, повышается вероят-
ность травматизма и несчастного случая. Переведите
беспокойство за близких в заботу о них, осознание то-
го, что ваши близкие свободны в своих действиях.
Очень большой вред здоровью наносит страх
смерти. Он подтачивает сердечно-сосудистую систе-
му, портит железы внутренней секреции, подрыва-
ет жизненные силы. Страх смерти вызывает преж-
девременный износ организма, быструю старость и
приближает смерть.
Это самый трудно изживаемый страх, но его то-
же можно победить. Страх смерти бывает появляет-
ся из-за нервно-психологических причин и перена-
пряжения. В этом случае помогает неторопливая
ходьба в красивом месте, чтение стихотворений о
природе, созерцание красивых мелких рыбок в ак-
вариуме, медитации, пение, общение с близкими по
духу людьми, чайная церемония, выращивание рас-
тений, общение с кошками или мелкими собаками.
141
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Страх смерти может появляться при нарушении
сердечной деятельности. В этом случае добавляется,
как правило, еще и непонятная тоска. Этот страх на-
до лечить на физиологическом уровне, приводя
сердце в порядок лекарственными методами, трава-
ми, специальными упражнениями, пением, чаще об-
ниматься с близкими людьми, привести в порядок
питание и отдых, не перетруждаться. Слушать му-
зыку, исполняемую на скрипке, виолончели. Хоро-
шо помогает музыка Моцарта, созерцание красивых
природных видов.
Страх смерти может появляться от истощения
почек. В этом случае необходимо наладить питание,
выполнять упражнения на увеличение жизненной
силы и медитировать.
Примите старинное правило: каждый человек
имеет право на смерть. С этим тяжело смириться,
принять в свою душу, но это абсолютно необходимо.
Эстетическое наслаждение от красоты чаши, из
которой вы утром едите суп, тоже поможет вам из-
бавиться от страха. По моим наблюдениям, люди
придают красоте меньшую роль в достижении здо-
ровья, чем она заслуживает. Красота дает нам мно-
го жизненной силы, укрепляет наш дух, развивает
наш мозг. Окружайте себя красивыми предметами,
находите красоту в малом и большом, в игре света
и тени, в каплях дождя, скользящих по щеке де-
вушки, и вы будете счастливы и ваша жизненная
сила отведет от вас болезни и невзгоды жизненного
пути. Силу страхов снижают занятия медитацией,
вместе с этим снижается тревожность (черта харак-
тера или состояние), нервная система становится бо-
лее стабильной.
142
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Правило второе. Не живите прошлым
Сожаления о прошедшем ухудшают здоровье че-
ловека, препятствуя его нормальной счастливой
жизни в современном мире. Сожалея о прошлом, че-
ловек проходит мимо многих благоприятных воз-
можностей в настоящем. В результате ухудшается
благосостояние человека, портится нервная система.
Постоянное возвращение к прошлому не позволяет
человеку полностью расслабиться, оздоровить и очи-
стить организм, вывести накопившиеся токсины.
Сожаление о прошедших временах порождает
массу негативных эмоций, вытягивающих из чело-
века жизненные силы, необходимые организму для
поддержания здоровья на должном уровне. Возни-
кает непонимание в отношениях с близкими людь-
ми, в семье, на работе. Но ведь согласитесь, что ва-
ши личные проблемы и неприятности не должны
беспокоить окружающих. Поэтому обуздывать и по-
давлять свои эмоции ради учтивости японцев учат
с детства. Лучше выработать в себе вежливое отно-
шение к окружающим, чтобы избежать лишних
обид и эмоциональных срывов. Вежливый человек
как бы устанавливает планку разговора, опускать-
ся ниже которой собеседник не может, — иначе он
будет вести себя недостойно и окружающие выска-
жут свое неодобрение и порицание.
С вежливым и спокойным человеком приятно об-
щаться, его карьерный рост на работе более быстрый
и устойчивый. При неформальном общении о веж-
ливом человеке остается приятное впечатление, от-
ношение к нему улучшается, и соответственно повы-
шается и его социальный статус.
143
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Правило третье. Не жалейте себя
Жалость к себе способна очень сильно подточить
здоровье человека. Бывает так — у человека кольну-
ло в сердце, он сходил на прием к врачу. Никаких
отклонений в здоровье врач не нашел. Человек не
поверил, начал прислушиваться к своему организ-
му. Но вместо того, чтобы принять меры, заняться
специальными упражнениями для укрепления серд-
ца и сердечной деятельности, больше бывать на све-
жем воздухе, совершать пешие прогулки и любо-
ваться природой, он начинает жалеть себя, что в
столь небольшом возрасте (а будь человеку хоть сто
лет — он, как правило, не ощущает груза своих лет)
здоровье навсегда потеряно.
Перед глазами человека предстают картины то-
го, чего он будет лишен со своим больным сердцем,
и он еще больше начинает жалеть себя, с опаской
прислушивается к малейшим изменениям в орга-
низме, снижает двигательную активность и при пер-
вой же серьезной нагрузке растренированное серд-
це дает о себе знать. Человек впадает в депрессив-
ное состояние и в итоге получает целый «букет»
настоящих заболеваний и его здоровье действитель-
но резко ухудшается.
По всемирной статистике, оптимисты живут
дольше пессимистов. Я знаком с женщиной Мик-
ки*, которой двадцать лет назад поставили страш-
ный диагноз — рак. Но каждое утро она просыпа-
ется с благодарностью миру, в котором живет. Ра-
дуется каждому прожитому дню и с удовольствием
*С японского имя Микки переводится как «ствол дере-
ва» . — Прим, перев.
144
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
ложится спать. В тот день, когда ей поставили
страшный диагноз, она не отчаялась, не пала духом,
наоборот, с того времени сила ее духа значительно
укрепилась. И теперь она полностью соответствует
данному родителями имени Микки. Она мужествен-
но противостоит всем жизненным невзгодам, стала
больше времени проводить на природе, выращива-
ет бонсай, медитирует на бон-кэй.
Микки ставит поднос с бон-кэй на стол, садится ря-
дом и внимательно рассматривает садик. В нем мно-
го мелких деталей, дорожек, фигурок людей. Мик-
ки мысленно прогуливается по дорожкам садика, по-
степенно в теле появляются легкость и тепло. Она
ощущает каждый листик маленьких деревьев, каж-
дую песчинку на дорожке. Женщина мысленно сли-
вается со своим садиком, чувствуя, как сквозь нее от
ног до макушки проходит живительная энергия зем-
ли. Сделав несколько замедленных вдохов и выдо-
хов, Микки возвращается в свою комнату из волшеб-
ного прекрасного сада.
Еще Микки научилась рисовать на ткани, и ее
картины пользуются большим успехом. Жалеть се-
бя ей просто некогда, вероятно, именно поэтому ее
болезнь не развивается.
Медитация на бон-кэй
Бон-кэй — это миниатюрный садик или ланд-
шафт на подносе, развитие стиля бон-сэки.
На неглубоком подносе высаживают мох, изобра-
жающий траву, миниатюрные растения, камни, рас-
ставляют миниатюрные скульптуры, домики, лод-
ки, мостики. На более крупных подносах даже де-
лают миниатюрные прудики с живыми рыбками.
145
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Медитация на бон-кэй возможна сидя, стоя или
лежа. Созерцание и слияние с бон-кэй длится от по-
лучаса до нескольких часов. Медитация на бон-кэй
сохраняет и улучшает зрение, укрепляет нервную и
сердечно-сосудистую систему. Снимает стресс, повы-
шает защитные свойства организма. Эту медитацию
хорошо проводить пару раз в неделю.
ВЫРАБОТКА ПОЗИТИВНЫХ МЫСЛЕН
Одна из причин долголетия японцев, несомнен-
но, скрыта в позитивных мыслях о старости. У не-
которых народов старость пугает людей еще в моло-
дом возрасте. Они думают о каждом прожитом годе
как об еще одной ступеньке к старости и немощи,
приближают к себе болезни и дряхлость такими
ужасными мыслями. Можно сказать, они и в моло-
дости не живут полноценно.
Заметьте, как обычно говорят люди: «Я хочу НЕ
БОЛЕТЬ». В сознании прочно обосновалось слово:
«болеть». Создание позитивных мыслей состоит в
146
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
том, чтобы полностью убрать все негативные уста-
новки. Вместо того чтобы говорить: «Хочу не бо-
леть», говорите: «Хочу быть здоровым». Вместо:
«Надоело быть бедным» — «Мое благополучие уве-
личивается с каждым днем».
В Японии не принято говорить: «Я это не люб-
лю», обычно говорят: «Я люблю это очень мало».
Если женщина говорит себе (даже из кокетства):
«Какая я некрасивая!» — со временем все начнут от-
носиться к ней, как к некрасивой женщине. А если
утром сказать себе: «Я красивая! (но моя красота
проявляется постепенно)», то и отношение к жен-
щине будет изменяться.
Как показывают мои наблюдения, если человек
говорит себе: «Какие у меня редкие волосы!» — то
волосы на его голове действительно редеют. А когда
редеют волосы — ухудшается работа легких, страда-
ет общее здоровье человека. Но если утром говорить
себе: «У меня густые замечательные волосы, и я это-
му искренне рад» — то через несколько месяцев со-
стояние волос улучшается, они становятся более гу-
стыми.
Каждое утро я говорю себе:
Мое сердце работает ровно и хорошо, кровь свободно
течет по моим сосудам и капиллярам. Моя печень ра-
ботает замечательно. Мои почки молоды и полны
жизненной силы, прекрасно работают. Мои легкие
свободно дышат и наполняют меня жизнью. Мои су-
ставы гибки, а кости — прочны. Мои ноги не знают
усталости, а руки могут выполнить любую мелкую
работу. Мои глаза чисты и прекрасно видят все вда-
ли, даже гору Фудзи. Мои глаза видят все вблизи.
Мои глаза видят даже каждую прожилку на крыль-
147
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ях стрекозы. Мои уши слышат и сильный гром, и ше-
пот трав. Моя кожа молода и чиста, зубы крепки, во-
лосы густы. Я здоров и бодр.
После этого я улыбаюсь себе.
Нас привлекает красота человека, потому что
красота — один из показателей здоровья. Здоровый
человек подсознательно притягивает нас жизненной
силой, ему легче получить признание Окружающих
во всех областях. Если больной человек радуется
жизни, стремится к выздоровлению, приветлив с
окружающими — с таким человеком окружающие
общаются с удовольствием, таким образом помогая
ему выздороветь.
Для позитивных мыслей в доме должны присут-
ствовать предметы, при взгляде на которые испыты-
ваешь удовольствие от их красоты и совершенства.
Каждая мелочь в жизни должна быть красивой и на-
полнять душу удовольствием. Как приятно в холод
погреть руки о вытянутые, цилиндрические чашки
с чаем. Казалось бы, мелочь — в холодный сезон по-
давать чай в цилиндрических чашках, но как бла-
гоприятно это влияет на наше настроение!
В жизни не так много значительных событий,
намного больше мелких, повседневных дел, и если
каждое из них будет устроено с любовью и внима-
нием, насколько легче становится жить! Хорошее
настроение привлекает жизненную силу в наш ор-
ганизм, а плохое настроение съедает нашу жизнен-
ную силу. Долгожители умеют находить приятное
в окружающем мире и поддерживать свое здоровье.
Мысли человека, его эмоции и действия связаны
между собой. Когда нам весело — мы улыбаемся,
когда разгневаны — стремимся сорвать на ком ли-
148
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
бо свой гнев. Расправленные плечи придают нам
бодрости, опущенные плечи и подбородок — угне-
тенный вид. Следите за своими движениями, трени-
руйте те движения, которые соответствуют желае-
мым чертам характера.
МЕДИТАЦИЯ
Одним из самых сильных средств гармоничного
развития человека я считаю медитацию. Медита-
ция — это глубокие размышления о чем-либо. Ме-
дитируя, мы сосредоточиваемся на чем-то одном и
полностью оставляем без внимания все остальное.
С помощью медитации можно сохранить и улуч-
шить здоровье. Медитация улучшает циркуляцию
крови, нормализует кровяное давление, дает отдых
сердечной мышце и улучшает ее состояние. Меди-
тация снимает боль, повышает защитные свойства
организма, укрепляет нервную систему, снимает
стресс, способствует выздоровлению организма. С по-
мощью медитации можно научиться управлять сво-
ими эмоциями, развить творческие и интеллекту-
альные способности. Она гармонизирует человека,
позволяя достичь желаемого не только в области по-
правки своего здоровья, но и в общественном поло-
жении, получить заслуженный успех в жизни и
творчестве.
Вот некоторые цели, для которых чаще всего
применяется медитация:
•	Исцеление от болезней.
•	Снятие стресса.
•	Усиление творческих способностей.
•	Достижение ясности ума.
149
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
•	Достижение гармонии с окружающим миром.
•	Расслабление и отдых от ежедневных обязанно-
стей и забот.
•	Улучшение здоровья и физического состояния
организма.
•	Омоложение организма.
•	Духовное развитие.
•	Достижение желаемого.
Есть много других целей, но пока остановлюсь на
этих.
В этой книге я буду рассматривать только те ме-
дитации, которые сам применяю для достижения
физического и психического здоровья, гармонии с
окружающим миром. Я практикую медитацию в по-
кое и медитацию в движении, отдавая предпочтение
последней.
При выполнении медитаций особо чувствитель-
ные люди могут ощущать тепло, покалывание в
пальцах, мышцах, «мурашки», токи энергии и дру-
гие ощущения. Но не следует заострять внимание на
этих ощущениях (кроме тех случаев, когда это ого-
ворено особо в описании техники выполнения меди-
тации). Все эти ощущения будут отвлекать вас от
концентрации на предмете (образе) медитации. Ведь
в данном случае мы выполняем медитации для
конкретной земной цели — достижение здоровья и
увеличение жизненной энергии.
Обычно начинают с наиболее простых и корот-
ких медитаций, это дает необходимый опыт, не по-
зволяя разочароваться в себе. Рождаясь, ребенок
сначала учится ползать, затем ходить, и много поз-
же ему разрешают сесть за руль автомобиля или
управлять самолетом. Так и в медитации: если у вас
150
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
нет опытного Учителя рядом — не торопитесь, осва-
ивайте технику постепенно. Вполне вероятно, что и
малое даст необходимые вам результаты.
Техника медитации
Перед началом медитации убедитесь, что никто
вам не помешает, не прервет внезапно ваши занятия
и никакие посторонние звуки или запахи не будут
вас отвлекать. Не думайте о результате, это мешает
расслабиться. Перед медитацией подумайте о том,
что каждая медитация помогает вам достичь цели.
Настройтесь на положительный результат.
Медитация не принесет пользы и я не советую про-
водить ее, если вы чувствуете физическую или психо-
логическую усталость, истощение, подавленность.
Или если вы возбуждены и эмоции кипят в вашей ду-
ше. Не проводят медитацию и при полном желудке
(можно через два часа после еды, а лучше — натощак).
При выполнении медитации (кроме динамиче-
ской) кровь замедляет свой бег, поэтому не забудь-
те одеться соответствующе.
Время обычной медитации более благотворно на
восходе солнца или на закате.
Для медитации наиболее удобными позами счи-
таются:
•	сидя на стуле с удобной спинкой (спина долж-
на быть прямой и надежно опираться на спин-
ку стула), ноги должны доставать до пола и
опираться на него девятью точками стопы;
•	сидя «по-турецки» (со скрещенными ногами), или
в позе лотоса, или на пятках с прямой спиной;
•	лежа на спине.
151
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Обретения пассивности ума
Пассивность ума — это состояние, когда ваш ум
ничем не занят, но в любую секунду готов начать дей-
ствие. Человек отдыхает более полноценно, когда ум
находится в пассивном состоянии. После пребывания
ума в пассивном состоянии вы сможете увидеть реше-
ние проблем, долго занимавших ваши мысли. Посте-
пенно улучшится состояние нервной и сердечно-сосу-
дистой систем, изменится жизнь, поскольку вы на-
учитесь выбирать наилучшие решения.
Пассивности ума проще всего достигнуть, когда
созерцаешь полноводную реку. Когда хозяйка дол-
го месит тесто, ее ум приходит в пассивное состоя-
ние, она выполняет одно и то же действие, другие
мысли уходят, а многократно повторяющееся дей-
ствие переходит в разряд автоматических. Долгая
размеренная ходьба по однообразной местности то-
же переводит ум в пассивное состояние.
Но современный человек привык постоянно ду-
мать о чем-то, решать проблемы. Ему тяжело перей-
ти к созерцательному состоянию. Надо помочь ему.
Сядьте удобно. Закройте глаза и представьте медлен-
но текущую реку. Просто наблюдайте за ней. Пусть
ваши мысли скользят мимо, не обращайте внимания
на них, наблюдайте только медленно текущую реку.
Периодически выполняя это упражнение, вы сможе-
те легко переходить к пассивности ума.
Совершенная гора Фудзи
...Лишь только небо и земля
Разверзлись — в тот же миг,
Как отраженье божества,
152
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Величественна, велика,
В стране Суруга поднялась
Высокая вершина Фудзи!..
Из уст в уста пойдет рассказ
О красоте твоей,
Из уст в уста, из века в век...
Высокая вершина Фудзи!
Ямабэ Акахито
По японской буддийской легенде гора Фудзи
появилась за одну ночь из огня. Разверзлась земля,
и образовалось самое большое в Японии озеро Бава,
а из выброшенной земли сформировалась гора. Вы-
сокая вулканическая активность отличает широкую
равнину, окружающую Фудзияму. Выбросы из не-
скольких вулканических конусов и создали Фудзия-
му такой прекрасной. Последний раз Фудзияма про-
сыпалась в 1707 году, когда город Эдо (современный
Токио), находящийся совсем недалеко, всего в ста
километрах от вулкана, покрыло плотным слоем зо-
лы и пепла. Фудзияма дремлет и, может быть, ви-
дит таинственные сны, а японцы воспевают ее кра-
соту в стихах и картинах.
153
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Кратер Фудзиямы подобен цветку лотоса и
окаймлен восьмью гребнями, известными под назва-
нием Яксудо-Фуйо, что означает «восемь лепестков
Фудзиямы». В любое мгновение Фудзи может исчез-
нуть в клубах огня и дыма, что обостряет нашу лю-
бовь к ней. Японцы всегда стремились жить в гар-
монии и единстве с Природой, любимой традицией
стало подолгу созерцать застывшую вечность горы
Фудзи, вспоминая известные стихи и легенды и про-
никаясь состоянием умиротворения и просветлен-
ной отрешенности.
Десять месяцев в году вершина Фудзи покрыта сне-
гом. Гора имеет правильную форму. Наверху склоны
расходятся под углом сорок пять градусов, а дальше
спускаются более полого. Подножие представляет со-
бой почти идеальный 126-километровый круг. У се-
верных склонов горы Фудзиямы расположены аркой
пять взаимосвязанных вулканических озер.
Однажды я услышал такую легенду:
Во время своих странствий Миоя-гами-но микото
прибыл на закате на гору Фудзи и стал просить духа
горы о ночлеге. Дух Фудзи ему отказал, не желая
лишних хлопот, — ибо в ту ночь начиналось празд-
нование Ниинамэ (осеннего благодарения), и поэто-
му божеству было недосуг. И тогда Великий Предок
проклял Духа Фудзи и объявил, что отныне за отказ
в убежище своему предку гора Фудзи на веки вечные
будет покрыта снегом, чтобы никто не смог взойти на
нее и служить Духу Горы.
Великий Предок пошел к горе Цукуба и попросил у
нее пристанища, божественный Дух Горы с великой
радостью принял его и в праздничную ночь Ниина-
мэ угощал гостя дарами нового урожая. В благодар-
154
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
ность Миоя-гами-но микюто благословил Цукуба, по-
обещав божеству горы радость и процветание храма,
доколе существуют небо и земля...
С давних времен многие восходили на Фудзи.
Паломники одевались в белые одежды, символизи-
ровавшие чистоту сердца и помыслов. Шли, опи-
раясь на длинные посохи, подъем тяжел, гора очень
высока — 3776 метров. Известная поговорка гласит:
«Тот, кто ни разу не поднимался на Фудзи, — глу-
пец, тот же, кто поднимался дважды, — вдвое
глупец». Не совершив восхождения, не познаешь
восторга, но второе восхождение превратит боже-
ственное в обыденность.
Последователи Фудзи-ко почитают дух («ками»)
Фудзи — Сэнгэн Дайбосацу, считая его покровите-
лем во всех повседневных делах, в бизнесе, семей-
ных отношениях, благополучии и здоровье. У боже-
ства Фудзи есть другие имена, например Асама или
Коно-ха-на Сакуяхимэ («Принцесса, заставляющая
цвести деревья»). По синтоистскому поверью, Аса-
ма парит на светящемся облаке над кратером и охра-
няет гору Фудзи. В 806 году на горе Фудзияма
построили первый храм, в котором божество Фудзи
почитается как Сэнгэн Дайгонгэн.
В новогоднюю ночь многие японцы, ложась
спать, надеются увидеть во сне прекрасную Фудзи.
Существует поверье, что увидеть во сне Фудзи в но-
вогоднюю ночь обещает благополучие, здоровье и
счастье на весь предстоящий год.
Туман и осенний дождь.
Но пусть невидима Фудзи,
Как радует сердце она!
Мацуо Басе
155
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Фудзияма совершенна, она символ красоты и
единения нации. Ей нет равных. Фудзияма пре-
красна в любой сезон, в любое время дня, откуда
бы вы ни посмотрели на нее. Но прекраснее всего
Фудзи весной, когда у подножия расцветают сли-
вовые и вишневые сады, распускаются азалии, го-
ра утопает в буйстве красок. Я каждую весну при-
езжаю с женой к подножию Фудзиямы, чтобы во-
брать ее красоту и величественность в свою душу.
Приходит осень, лес вокруг озер вспыхивает ярко-
красным цветом, остывающим позже до всевозмож-
ных оттенков коричневого. Я только однажды ви-
дел Фудзи осенью, но запомнил навсегда. Моей же-
не ближе Фудзияма осенью.
Сохранилась легенда, что окаймляющая гору
тропа на высоте 2500 метров ведет в иной мир. Но
проверять я не стал, я еще не готов. Фудзияма по-
читается как звено, соединяющее небесное таинст-
во и земную жизнь. Вероятно, поэтому медитация
на гору Фудзияму приносит столь великолепные ре-
зультаты.
Медитация на гору Фудзи
Медитация на гору Фудзи одна из самых мощ-
ных для слияния с духом Природы и обретения гар-
монии в себе.
Наиболее благоприятна поза — сидя. Сядьте удоб-
но на твердой поверхности. Для европейцев предпоч-
тительнее сесть на стул с удобной высокой спинкой,
чтобы ощутить надежную опору. Ноги опущены на
пол, расслаблены. Ноги не должны быть перекреще-
ны. Ладони рук свободно лежат около коленей. Спи-
156
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
на прямая — это важное условие успешной медита-
ции. Расслабьтесь, сохраняя прямую спину (прижми-
те ее к спинке стула, чтобы иметь надежную опору).
Перед началом медитации, особенно если вы ме-
дитируете первый раз на гору Фудзи, вспомните исто-
рию ее появления в дыму и огне, посмотрите на ее ве-
личественные склоны и проникнетесь ее неземной
красотой. Осмотрите подножие горы, постепенно под-
нимая глаза все выше и выше. Освободите свой ум от
всех мыслей, оставьте только гору Фудзи.
Созерцайте гору Фудзи, впитывая в себя ее кра-
соту и чистоту. Почувствуйте ветерок, нежно обве-
вающий склоны. Оставьте все мысли, внимайте
только горе Фудзи!
Продолжительность первых медитаций 5 минут,
затем ее можно увеличить до 10 минут.
Медитируйте на гору Фудзи в солнечную погоду,
в дождь или когда ее скрывают облака — это улуч-
шит вашу жизнь.
Для медитации можно использовать картину
с изображением Фудзиямы или ее фотографию.
Медитация на изображение Фудзиямы
Ветер со склонов
Фудзи в город забрать бы,
Как бесценный дар.
Мацуо Басе
Сядьте удобно на твердой поверхности, спина
должна иметь надежную опору. Поставьте перед со-
бой фотографию, чтобы ее было хорошо видно, без
бликов и затемнений. Смотрите на изображение
Фудзиямы, созерцайте гору Фудзи, впитывайте в се-
бя ее красоту и чистоту. Наполняйте себя ее обра-
1S7
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
зом, сливайтесь с ней. Продолжительность медита-
ции 5 минут.
Люди, давно практикующие медитацию, могут
проводить ее в любом удобном для себя положении.
Медитация «Времена года Фудзи»
Для выполнения этой медитации вам нужны
различные изображения Фудзиямы в разные вре-
мена года и в разную погоду — солнечную, дожд-
ливую, облачную, а также с цветущими склонами
и в снегу. Это позволит выбрать вам вид Фудзия-
мы, созвучный вашему настроению в момент меди-
тации.
Вы можете разместить картину или фотографию
с видом Фудзиямы на стене спальни и медитировать
лежа, перед сном.
Проветрив спальню, вы лягте, приняв удобное
положение. Руки положите расслабленно вдоль те-
ла, шею не напрягайте. Смотрите на совершенную
красоту Фудзи, вбираете в себя ее чистоту. Продол-
жительность медитации вначале 5 минут, затем ее
можно продлить до 10 минут.
Эту медитацию можно проводить под тихую му-
зыку, вспоминая хайку Мацуо Басе.
Медитация «Восхождение на гору Фудзи»
Эта медитация проводится один раз в год, неза-
долго до Нового года или в тяжелый период жизни.
Для медитации надо подготовить семь изображе-
ний горы Фудзиямы: от подножия Фудзиямы до ее
вершины на фоне неба.
158
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Понедельник. Изображение подножия Фудзи.
Леса полоса
На склоне горы, словно
Пояс для меча.
Мацуо Басе
Сядьте удобно на твердой поверхности, спина
должна иметь надежную опору, поставьте перед со-
бой изображение Фудзиямы, чтобы ее было хорошо
видно. Смотрите на изображение Фудзиямы, ведите
взгляд снизу вверх, мысленно неторопливо поднима-
ясь на гору. Наполняйте себя ее образом, сливайтесь
с ней. Продолжительность медитации — 5—10 минут.
Вторник, среда, четверг и пятница — анало-
гично.
К субботе мы поднимаемся почти до вершины,
ее пока не видно, но мы радуемся, что цель близка.
Долгий путь пройден,
За далеким облаком.
Сяду отдохнуть.
Мацуо Басе
Сядьте как всегда, снова поставьте перед собой
изображение Фудзиямы и поднимайтесь взглядом
снизу вверх, но не доходя до края изображения,
остановите взгляд. Мысленно присядьте отдохнуть.
Наполняйте себя образом Фудзиямы, сливайтесь с
ней. Продолжительность отдыха несколько минут,
затем продолжите подъем. Продолжительность ме-
дитации — 10—15 минут.
Воскресенье. Медитируем на вершину горы Фуд-
зиямы на фоне голубого неба.
Все, чего достиг?
На вершины гор, шляпу
Опустив, прилег.
Мацуо Басе
159
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Все так же, как в предыдущие дни. Смотрите на
изображение Фудзиямы на фоне голубого неба, нето-
ропливо поднимайтесь взглядом снизу вверх и на этот
раз задержите взгляд на самой вершине горы. Пусть
образ Фудзиямы наполнит вас. Переходите к созерца-
нию голубого неба, сливайтесь с его безбрежностью.
Думайте о том, что после долгого восхождения вы
достигли вершины, с этого момента ваша жизнь
улучшится, самые заветные желания исполнятся.
Продолжительность медитации — 10—15 минут.
Медитация «Цветущая сакура»* (стоя)
Подойдите к цветущей сакуре на самое приятное
для вас расстояние. Остановитесь. Сделайте два глу-
боких вздоха и выдоха. Прочитайте стихи Басе:
Вишни расцвели.
Не открыть сегодня мне
Тетрадь с песнями.
Мацуо Басе
* Медитацию «Цветущая сакура» можно выполнять и
стоя и сидя. — Прим, перев.
160
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Наслаждайтесь видом сакуры, медленно подни-
мите руки и расставьте их в стороны, как бы обни-
мая дерево сакуры. На вдохе вбирайте энергию са-
куры, на выдохе — отдавайте. Сделайте три вдоха,
затем три выдоха и дышите медленно, не концент-
рируясь на дыхании. Все внимание — на сакуру, по-
старайтесь слиться с ней. Через несколько минут
сделайте три вдоха и три выдоха, сложите ладони
друг с другом пальцами вверх перед грудью. Мыс-
ленно поблагодарите сакуру и поклонитесь ей.
Медитация «Темная вода на талом снегу»
Секрет этой медитации поведал мне мой отец. Она
помогала ему справиться с житейскими неурядицами
и не согнуться под грузом забот. Мне эта медитация
часто помогает найти выход из непростых жизнен-
ных обстоятельств, взять под контроль эмоции.
Для выполнения медитации «Темная вода на та-
лом снегу» необходим лист хорошей плотной бума-
ги (размером от кончиков пальцев до плеча правой
руки у мужчин и левой — у женщин), тушь и доста-
точно толстая кисточка.
Я сажусь за стол, достаточно прочно закрепляю
на нем лист плотной бумаги и созерцаю его несколь-
ко минут, проникаясь его красотой и чистотой. Про-
тираю его влажным кусочком ткани, чтобы бумага
слегка намокла. Освобождаю ум от сиюминутных
мыслей. Макаю кисть в тушь и осторожно рисую
первую линию, затем вторую и созерцаю, стараясь
понять, частью какого целого они являются. Увидев
целое, дорисовываю недостающее.
Если мне не нравится нарисованное, вызывает
тревогу, чувство неправильности — рисунок сжигаю.
6 Т. Сато
161
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Если рисунок мне понравился, то оставляю его для ме-
дитации в последующие дни. Рисовать следует макси-
мально аккуратно и раскованно. Линии исправлять
нельзя. Рисунок должен получиться с первого раза.
Но если нет возможности достать хорошую плот-
ную альбомную бумагу и качественную кисть, лучше
медитацию «Темная вода на талом снегу» не приме-
нять. Пользы от нее будет немного, если будет вообще.
Медитация « Голубой лист лотоса»
Для выполнения этой медитации необходимо
лечь на спину, на ровную твердую поверхность (ко-
вер на полу или лучше всего — циновку). Несколь-
ко раз спокойно вдохнуть и выдохнуть, не задержи-
вая дыхание. Закрыть глаза. Расслабить пальцы
ног. Сделать два спокойных вдоха и выдоха и про-
должить расслабление. Когда все тело придет в рас-
слабленное состояние, представьте, что вы — голу-
бой лист лотоса. Представьте, что лист медленно ко-
лышется на теплой воде.
Время медитации 10—15 минут. Из медитации
выходите постепенно, возвращая себе ощущения те-
ла. Ощутите себя на теплом песке и постепенно
вставайте.
Медитация «Голубой лист лотоса» применяется
для снятия стресса.
Медитация «Легкая волна
на пустынном пляже»
Эту медитацию можно выполнять под звуки моря.
Встаньте, примите положение, при котором ваш
позвоночник выпрямится, слегка подтяните макуш-
162
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
ку головы к небу, руки расслабьте. Закройте глаза.
Представьте себе, что вы стоите на песке. На вас на-
катываются волны и с легким плеском откатывают-
ся обратно. Почувствовав следующую волну, отдай-
те ей все свои негативные эмоции, пусть она унесет
их, растворит и они исчезнут.
Время медитации 10—15 минут.
Я использую эту медитацию для снятия нервно-
го напряжения, для очищения и успокоения.
ЧАННАЯ ЦЕРЕМОНИЯ
Чайную церемонию тоже можно отнести к меди-
тации особого рода. Хороший мастер чайной цере-
монии достигает той же степени сосредоточения, что
и самурай во время битвы.
Чайная церемония — древний прекрасный риту-
ал, требующий глубокой концентрации. В нем все
предельно гармонично. Ритуал чайной церемонии
создавался и отшлифовывался в течение долгих ве-
ков для совершенствования духа и тела человека, со-
хранения и приобретения здоровья и благополучия.
Чайная церемония учит находить прекрасное в обы-
денном.
Страсти, бушующие в человеческой душе неза-
висимо от желания человека, всегда порождают
определенные движения. В противовес этому мас-
тера чайной церемонии нашли сочетания движе-
ний, которые благотворно воздействуют на душу и
организм человека, приводят его к состоянию гар-
монии, гасят пожар бушующих эмоций. Строго
отработанными движениями, их красотой и разме-
ренностью чайная церемония создает покой души,
163
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
позволяет насладиться всепроникающей красотой
природы. Правы те, кто понимают, как мала чаша
человеческих радостей и сколь мудры те, кто уме-
ют ее заполнить.
В чайной церемонии участвуют не больше пяти
человек. Комната для чайной церемонии отличает-
ся изысканной простотой, воплощающей представ-
ление о прекрасном. Даже если дело происходит
днем, в комнате должен стоять полумрак. На всех
предметах видны следы времени. Времени неподвла-
стны только белоснежный льняной платок и ковш,
сделанный из спиленного куска бамбука, — они осле-
пительно свежие и новые.
Чайная церемония, мастерство икебана, стихо-
сложение, любование природой — все это объедине-
но названием «фурю», что можно перевести как
«изящные досуги». Человека, который пренебрега-
ет ими в жизни, считают недостойным. Большинст-
во японских женщин и многие мужчины прекрасно
владеют каждым движением чайной церемонии. Мы
чтим традиции предков.
Мой отец рассказал мне одну легенду:
Сен но Рикю, мастер чайной церемонии, живший очень
давно, решил украсить колонну корзинкой с цветами.
Обратившись к помощи плотника, он просил приме-
рять корзинку на разные места колонны. Он долго
смотрел, выбирая наилучшее. Наконец место ему по-
нравилось, и Сен но Рикю сказал: «Вот здесь». Плот-
ник заметил место, но, устав от казавшихся ненужны-
ми перемещений (какая разница, где повесить корзин-
ку?) и решив проверить мастера, сказал, что потерял
метку. «Тут? А может быть, здесь? Или здесь?» —
спрашивал он, указывая на разные точки колонны. Но
164
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
чувство гармонии было у мастера чайной церемонии
настолько верным, что он одобрил лишь ту же самую
точку, которую указывал прежде.
Человек, умеющий проводить чайную церемо-
нию, умеет регулировать свое поведение в жизни с
легкостью, достоинством и изяществом. Японские
девушки перед замужеством брали уроки тя-но ю,
чтобы приобрести красивую осанку, изящные мане-
ры. Мастер чая (тядзин), посвятивший себя чайно-
му культу, как правило, был человеком широко об-
разованным, поэтом и художником. Считается, что
чайная церемония заменяет медитацию.
Об этом тоже существует одна древняя легенда:
Уже две недели Бодхидхарма медитировал в пещере
на горе Та. Тяжелые веки слипались, а голова пада-
ла на плечи. Он упорно возвращал тело в прежнее по-
ложение, но предатели-глаза все не хотели откры-
ваться. Тогда, разгневавшись на самого себя, Бодхид-
харма схватил нож, отрезал непослушные веки и
бросил их на землю. После этого он просидел в пе-
щере девять лет и стал первым патриархом дзэн,
а его ресницы проросли кустами чая.
Чайную церемонию — по-японски «тя-но-ю» —
проводят вставшие на «Путь чая» — «тядо». Участ-
ник чайного ритуала ощущает условную реальность
собственного «я» и постигает свою истинную приро-
ду. Ритуал чаепития оказывает столь сильное эсте-
тическое воздействие на участника церемонии, что
он входит в медитативное состояние.
Все присутствующие на чайной церемонии сли-
ваются в единое целое, объединенные общей гармо-
нией ритуала. В проведении чайной церемонии нет
165
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
ничего малозначительного. Поэтому так важны
предметы, к которым вы прикасаетесь, ощущения
от них, легкий аромат в комнате, мягкое бархатное
освещение, — все склоняет к созерцанию. Наступа-
ет гармония Неба и Земли, упорядоченность миро-
здания, слияние человека с природой. Гармония
проявляется во всем — в раскованных движениях
мастера чая, создающих всеобщий дух непринуж-
денности, красоте живописного свитка, прелести
росписи чашки.
Участник чаепития должен с почитанием отно-
ситься ко всем собравшимся в чайной комнате, к сво-
ему настроению, к действиям мастера чая, к окру-
жающим вещам. Только пришедший с чистыми по-
мыслами обретал покровительство богов, здоровье и
благополучие. Участие в чайной церемонии пред-
ставляет собой восхождение по уровням покоя — от
спокойствия мыслей, движений, взгляда на окру-
жающее до абсолютного покоя.
Чайный домик
Издавна мастера чая очень тщательно подготав-
ливали сад вокруг чайного дома, в результате чего
появился специальный чайный сад (тянива), полу-
чивший распространение с конца XVI века.
Вначале чайные домики имели лишь узкий под-
ход в виде дорожки — родзи*. Пройдя по родзи,
гость очищался от скверны бренного мира. Проход
через сад был первой ступенью отрешения от повсе-
дневного мира, начала созерцания красоты приро-
* Родзи (доел. — земля, увлажненная росой). — Прим, перев.
166
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
ды. Очищение тела от мирской суеты и грязи явля-
ется необходимым условием полного очищения че-
ловека.
К месту омовения рук и рта, ко входу в чайный
домик гости проходят по тропе из «летящих» кам-
ней. На тропу укладывается более крупный, чем лю-
бой из «летящих», камень, с которого удобно обо-
зревать сад. Такой камень называется главным кам-
нем, или «камнем для осмотра вещей». Без камней
чайный сад невозможен, он потеряет все очарование
и таинственность.
Каменные светильники освещают родзи во вре-
мя чаепитий вечером и ранним утром, хранят нару-
шаемое с наступлением темноты равновесие двух на-
чал в пространстве — Инь и Ян. Светильники живо-
писно располагаются среди деревьев, обычно фонарь
естественно слегка прикрывался веткой.
За травой в саду бережно следят, высаживают те
или иные злаки. Иногда ее покрывают тонким сло-
ем тщательно подобранных и хорошо промытых со-
сновых иголок, в разных местах сада делают горы,
придавая им вид естественных.
Чайный домик — прямое продолжение сада.
В чайный домик попадают через лаз-нидзиригути,
пролезание (раньше его делали меньше, с таким рас-
четом, чтобы входящий наклонялся) или проход че-
рез него означает переход в новое состояние.
Пол в чайном павильоне покрывают циновками
(татами). В квадратном углублении пола — очаг для
церемоний в зимнее время. Высота потолка в разных
частях комнаты различается — самый низкий над
местом хозяина. Выполненный из натуральных неок-
рашенных материалов, как, впрочем, и все другие
167
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
элементы, потолок мог изменяться — от простых до-
сок до узорчатых плетеных панелей из бамбука и тро-
стника в разных частях. Стены чайной комнаты чаще
всего покрываются грубой штукатуркой. На решет-
чатый остов наносятся земля, глина, перемешанная с
водой и соломой. После высыхания смеси соломинки
должны просматриваться достаточно отчетливо.
Важнейшим и почти непременным элементом
чайной комнаты является ниша токонома. Она игра-
ет главную роль в чайной комнате — в токонома по-
мещают каллиграфическую надпись бокусэки, ставят
вазу с цветком. Войдя в чайную комнату, гость вни-
мательно и с должным почтением осматривает токо-
нома и все находящееся в ней. Содержание бокусэки,
а также цветок и выставленный предмет в немалой
степени задают настрой чаепитию. Осмотр ниши
очень важный ритуал. Нельзя отнестись к нему
легкомысленно — можно обидеть мастера чая.
К чайной комнате пристроена «водная комната»
в которой хранятся различная утварь для церемо-
нии, чай, пищевые продукты. В «Списке вещей, ис-
пользуемых для чайной церемонии», составленном
в 1572 году, перечислена утварь:
•	Чайницы и чайные чашки-тэммоку — первое
близкое.
•	Кувшин с водой и чаша для сливания воды —
второе близкое.
•	Чайная ложка, подставка для черпака, подстав-
ка для крышки — третье близкое.
•	Ваза для цветов — далекое.
•	Свитки-какэмоно — более далекое.
•	Курильница для благовоний, банка с благово-
ниями — самое далекое.
168
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Критерием отдаленности или близости тех или
иных предметов утвари являлась роль соответствую-
щего предмета в чайном действии. Во время цере-
монии все предметы чайной утвари используются в
определенной последовательности, вписываясь в ритм
чайной церемонии.
На церемонию гости приходят в одежде для чай-
ной церемонии. Гости приносят с собой сложенные
листы бумаги, своего рода салфетки, которые кла-
дут за отворот кимоно; два шелковых платка —
большой и маленький, а также заостренную палоч-
ку (куромодзи). Куромодзи берут некоторые виды
сластей, которые подают после закусок.
Семь типов чаепитий
За многовековую историю чайной церемонии
устоялось и обрело канонические формы семь типов
чаепитий:
1.	«Чайная церемония на рассвете» (анацуки-но
тядзи).
2.	«Чайная церемония утром» (аса-но тядзи).
3.	«Чайная церемония в полдень» (сего-но тядзи).
4.	«Чайная церемония ночью» (ебанаси-но тядзи).
5.	«Чайная церемония со сластями» (каси-но тядзи).
6.	«Чайная церемония вне (определенного) време-
ни» (фудзи-но тядзи).
7.	«Чайная церемония, устраиваемая для тех,
кто пришел после основного чаепития» (атоми-но
тядзи).
Эталонной считается чайная церемония, устраи-
ваемая в середине дня, что совпадает со временем
обеда.
169
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Чайная церемония представляет собой долгий
(около четырех часов) и сложный ритуал, состоя-
щий из трех: приема пищи, питья «густого чая»
и питья «жидкого чая». Главной частью является
питье «густого чая», но не менее важным является
строгое выполнение всех без исключения ритуаль-
ных действий.
Каждый жест, движение, последовательность
выполняемых действий всеми участниками церемо-
нии — все наполнено глубоким смыслом. Нет ни од-
ного лишнего жеста, ни одной лишней фразы. Ка-
ждое движение строго расписано и понятно людям,
знакомым с чайной церемонией.
Целебные свойства чая
Главное действующее лицо церемонии было вы-
брано не случайно. Чай дарит нам здоровье, помо-
гает в борьбе с болезнями, увеличивает жизненную
силу, освобождает организм от вредных веществ.
Состав чая необычайно богат. В нем содержит-
ся около 500 микроэлементов, витамины, раство-
римые в воде (С, Р, В) и в жирной среде (A, D, Е,
К). Содержание витамина А в чае приближается к
содержанию в ананасе и моркови. В зеленом чае
его до 16%.
Витамин В полностью растворяется в чайном
растворе и в процессе чаепития полностью усваи-
вается. В летнюю жару кальций уходит из тела
вместе с потом и чай восполняет потери. Чай поле-
зен для зубов (фтор), в чае много эфирных арома-
тических соединений, устраняющих дурной запах
изо рта.
170
ПРАВИЛЬНО МЫСЛИТЬ
Целительный свойства чая
Чай бодрит. Теин возбуждает центральную нерв-
ную систему, кору головного мозга, улучшает на-
строение, стимулирует работу мозга.
Чай повышает работоспособность и быстроту ре-
акции, помогает легче усвоить урок. Чашечка чая,
выпитая вовремя, поможет найти правильное реше-
ние кризисных ситуаций в жизни.
Чай способствует укреплению сухожилий и ко-
стей, образованию крови, поддерживает функцию
щитовидной железы, выводит лишнюю жидкость
из организма, рассасывает повреждения от ушибов,
выводит яды, снижает алкогольную интоксикацию,
укрепляет сердце, выравнивает дыхание, расширя-
ет стенки кровеносных сосудов.
Чай способствует выделению желудочного сока,
улучшает аппетит и пищеварение, регулирует мета-
болизм жиров и при этом не имеет побочных про-
явлений. Танин впитывает вредные вещества со сте-
нок внутренних органов и сосудов.
Чай расширяет сосуды. Содержащиеся в чае ан-
тиоксиданты усиливают действие витамина Е, со-
храняют клетки печени, что позволяет продлить
жизнь и сохранить активность в пожилом возрасте.
Постоянное питье чая продлевает жизнь, предотвра-
щает возникновение хронических заболеваний.
Чай предотвращает привыкание к алкоголю. Чай
тормозит атеросклероз и уменьшает воздействие ко-
ронарной гипертонии. Кроме того, он обладает дез-
инфекционными свойствами и помогает организму
противостоять радиоактивному облучению, восста-
навливает кроветворную деятельность организма, то
171
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
есть способствует повышению количества белых те-
лец в крови и, следовательно, повышает иммунитет
организма. Чай помогает организму сопротивлять-
ся развитию раковых клеток.
Чай улучшает зрение. У людей, постоянно пью-
щих чай, бельмо на глазу встречается в два раза
реже, чем у людей, которые не любят чай. Для ук-
репления зрения нужны самые разнообразные веще-
ства, многие из которых есть в чае. Чай также вос-
станавливает функцию щитовидной железы.
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
ГАРМОНИЯ КИ, инь и ян
Наш мир существует только благодаря гармонии
двух энергий — Ин (Инь по-китайски) и Е (Ян по-
китайски). Во всех происходящих событиях они
проявляют себя. Если появляется местное наруше-
ние равновесия — возникает конфликт. И только
приведя силы в равновесное состояние, можно снять
конфликт.
В понятии Ки нет ничего мистического — это
просто жизненная энергия, присущая всем живым
существам. Она бывает больше или меньше. У соба-
ки Ки больше, чем у лягушки, у человека Ки боль-
ше, чем у собаки. У заболевшего человека Ки мень-
ше, чем у здорового.
Пока человек имеет Ки, он жив. Когда Ки полно-
стью истощается — человек умирает. Если тело чело-
173
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
века обильно наполнено Ки — он энергичен и испол-
нен мужества. Если же в теле человека осталось мало
Ки, он становится слаб, малодушен и застенчив.
Ки — полная и сильная, когда в человеке энер-
гии Инь—Ян находятся в гармонии, но стоит толь-
ко одной энергии усилиться, как Ки слабеет.
Многие считают, что для увеличения жизненной си-
лы Ки необходимы специальные упражнения, кото-
рые посвященные люди хранят в секрете. Но все на-
много проще. Каждый, кто хочет, может увеличить
свою жизненную силу. Есть врожденная жизненная
сила, она дается нам при рождении от наших роди-
телей и остается с человеком в течение всей жизни
до самой смерти.
Приобретенная от родителей жизненная сила, боль-
шей частью находится в почках человека. Поэтому
столь важно беречь почки — они наша жизнь! Врож-
денная Ки вместе с Ки, полученной из пищи и из лег-
ких, совместно формируют человека. Энергия Ки —
основа живой материи, она наполняет тело челове-
ка, и благодаря ей работают все органы.
На врожденную часть жизненной силы мы подейст-
вовать не можем. Но в наших силах увеличить при-
обретаемую жизненную силу — ту, которую мы полу-
чаем от природы, пищи, нашего ума и нашего тела.
Из лекций Кацудзо Ниши
Упражняя свое тело, мы делаем его гибким,
сильным и выносливым. Так же, как тело, мы долж-
ны тренировать свой ум, эмоции и сознание. В свое
более совершенное тело и сознание мы привлечем и
большую жизненную силу.
Живительную энергию можно брать у природы.
Купаясь в чистом водоеме, мы берем часть энергии
174
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
от воды, становимся энергичнее и здоровее. Если че-
ловек выкупается в грязной стоячей воде, то часть
своей жизненной энергии он отдаст неподвижной во-
де. Нас привлекают водопады — они просто истор-
гают жизненную энергию, поэтому люди стремятся
к водопадам. Даже картины с изображением водо-
пада притягивают взор и дают нам силу. Красота —
гармонична, она дарит нам жизненную силу. Мы ин-
стинктивно стремимся жить в красивой местности,
в окружении здоровых растений, горы вдалеке то-
же радуют наш взор. Энергия места вливает в нас
жизненную силу, стремясь к равновесию.
Мы хуже себя чувствуем в окружении поломан-
ных чахлых деревьев, с мусором, неряшливо раски-
данным на земле, и покосившейся хижиной. Тако-
му месту не хватает энергии, оно тянет жизненную
силу из человека.
Силы должны находиться в равновесии. Поэтому вся-
кое излишество вредно.
Чистота в доме — полезна, но стерильная чистота
в доме вредна, у живущих в таком доме падает имму-
нитет, организму не надо поддерживать в боевой го-
товности свои защитные силы, и он их снижает, что-
бы не тратить жизненную энергию зря. Поэтому в до-
ме должно быть чисто, но не стерильно.
Присутствующие в доме растения и цветы дают
человеку часть своей жизненной энергии, повыша-
ют его иммунитет, убивают многие болезнетворные
бактерии. За цветами надо хорошо ухаживать, толь-
ко здоровое растение способно поддерживать допол-
нительно наши силы.
Одежда из естественных материалов помогает на-
бирать жизненную силу, покрой одежды имеет боль-
175
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
шое значение. В старину не принято было соединять
швы одежды подмышкой, это важная область чело-
веческого организма, и одежда там должна отвечать
правилам наибольшей комфортности.
Для сохранения здоровья надо время от времени
ходить босиком, для гармонизации организма. За-
мечено, что человек, когда ходит босиком по тепло-
му песку, нагретому солнцем, приводит в порядок
суставы на стопе. Пропадают разрастания косточек
и пяточные шпоры.
В Японии с почтением относятся к горам, лесам
и водопадам, дающим энергию Ки всему живущему
вокруг. Используйте и вы природу вокруг для полу-
чения целительной Ки.
КАК БОРОТЬСЯ С ГНЕВОМ
Многие замечали, что после выплеска эмоций, на-
пример сильного гнева, человек испытывает физиче-
скую слабость. Дав необузданной эмоции вырваться
наружу, мы потратили часть своей жизненной силы.
Через несколько дней мы убеждаемся, что повод для
гнева не стоил того, чтобы тратить на него свои силы.
В приступе гнева наши сосуды могут лопнуть, и
в лучшем случае мы заболеем, но можем стать ин-
валидами или даже умереть. Сколько людей в мире
погибает от инсульта или инфаркта в результате не-
умения владеть собой. И все по большому счету из-
за совершенно ничтожного повода...
Учитесь владеть своими эмоциями.
•	Если гнев разрастается внутри, то надо глубо-
ко вдохнуть, сжать правую руку в кулак, мыс-
176
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
ленно собрать весь гнев и через плечо пропус-
тить его в кулак.
•	Сильно сожмите кулак несколько раз, открой-
те его и выбросьте остатки гнева. Без вас он
долго не проживет.
•	Можно взять лист бумаги и порвать его на мел-
кие клочки. Поколотить что-нибудь мягкое,
можно и боксерскую грушу. От физических
действий гнев остывает.
Любая сильная эмоция способна нарушить здо-
ровье, даже сильная радость. Может быть, поэтому
люди в сильном волнении начинают ходить, чтобы
снять остроту реакции? Переводите сильные эмоции
в движение, тогда они не нанесут вам вреда.
В процессе развития сильные эмоции появились у
человека для быстрой реакции на внезапные раздра-
жители: нападение хищных животных, ядовитых
змей, стихийные бедствия, врагов. Но люди раньше
много двигались, и все эмоции гасли в активном дви-
жении и тренированном теле, не успев нанести вреда.
В наше время сильные эмоции остались, а перераба-
тываются они плохо, в результате страдают сосуды,
сердце, печень.
Вероятно, поэтому японцы столь вежливы и при-
держиваются традиций. Мы живем совсем рядом
друг с другом, и если бы раздражались по малейшему
поводу, то долгожителей среди нас было бы мало.
УПРАЖНЕНИЯ ДЛЯ УВЕЛИЧЕНИЯ
ЖИЗНЕННОЙ СИЛЫ
Для успешного выполнения упражнений с це-
лью увеличения жизненной силы необходимо пом-
нить правила:
177
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
•	Утром выводится «старая» Ки и набирается но-
вая.
•	Днем Ки «регулируется» и снимается напряже-
ние.
•	Упражнения можно выполнять только там, где
воздух незагрязнен и свеж.
Категорически запрещается выполнять упражне-
ния натощак или сразу после еды, в плохом или по-
давленном настроении, в состоянии опьянения.
Не разрешается сочетание продолжительного
вдоха и короткого выдоха, продолжительного выдо-
ха и короткого вдоха. Оба элемента дыхательного
цикла должны быть одинаково «тонкими» и одина-
ковой продолжительности.
После выполнения упражнения рекомендуется
не заниматься умственным трудом в течение полу-
часа, не принимать пищу в течение 1—2 часов. На-
до верить в успех, но ни в коем случае не следует
настраиваться на достижение результата и старать-
ся изо всех сил приблизить его.
Упражнение «Обнимание солнца
с благодарностью и восторгом»
После восхода солнца можно взять немного жиз-
ненной силы от солнца.
Встаньте лицом к солнцу, ноги шире плеч. Руки
свободно висят вдоль боков. Спина прямая, расслаб-
ленная, смотрите перед собой. Медленно разворачи-
вайте ладони вперед. Начинайте медленно подни-
мать руки вверх, разворачивая ладони вперед, руки
медленно поднимаются вверх слева и справа, они
должны точно идти по бокам. Руки как бы обнима-
178
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
ют огромное солнце. При :этом нужно произнести ти-
хо и спокойно, с должным уважением и благодар-
ностью: «Здравствуй, Солнце».
Руки встречаются над головой и опускаются
вниз, меняясь местами. Повторить трижды. По-
следний раз руки опускаются до уровня солнечного
сплетения, и там начинайте медленно лепить вооб-
ражаемый шарик.
Шарик нужно лепить секунд тридцать, пред-
ставляя, какой он теплый. Затем его можно нама-
зать на солнечное сплетение, сказав при этом: «Спа-
сибо, Солнце». Можно подбросить шарик вверх, по-
благодарив солнце. Жизненная сила уже успела
впитаться в ладони.
Во второй половине дня это упражнение делают
редко, оно оказывает сильный тонизирующий эф-
фект на организм. После упражнения в течение че-
тырех часов не принимают водные процедуры.
Удобнее выполнять упражнение в свободной оде-
жде на улице, но можно выполнять его и в помеще-
нии, только более медленно.
Упражнение «Обнимание дерева»
Встаньте прямо. Кисти рук на одном уровне, пле-
чи на одном уровне, ноги стоят ровно, все девять то-
чек стопы (пять пальцев, подушечка большого паль-
ца, точка на стопе за мизинцем, точка между ними,
точка середины внешнего края стопы, середина пят-
ки) касаются земли.
Голова прямо, подбородок слегка подтянут к
шее. Смотрите прямо перед собой. Сделать полшага
вправо, расставив ноги на ширину плеч.
179
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
Носки развернуть наружу. Приседая (новички
слегка, давно занимающиеся — ниже), разворачи-
вайте колени слегка в стороны. Левое колено — вле-
во, правое колено — вправо. Представьте, что на
копчике стоит таз с водой, и поддайте таз слегка
вверх, чтобы вода из него не выливалась. В этом по-
ложении тела вам должно быть удобно. Потренируй-
тесь. Далее медленно поднимайте руки и обнимай-
те громадный ствол многовекового дерева на уров-
не груди.
Вдохните и выдохните, расслабляя грудные мыш-
цы. Происходит «округление лопаток». Проверьте —
обнимать вы должны идеально круглое дерево с мощ-
ной корой! Пальцы рук не должны доходить друг до
друга на несколько сантиметров. Пальцы сомкнуты,
большой палец лежит на основании указательного
пальца. Кисть руки как бы образует лодочку. Все те-
ло максимально расслаблено. Язык дотрагивается до
верхней десны над передними зубами.
В первый раз стоять неподвижно одну минуту.
Затем руки медленно разводятся в стороны, парал-
лельно друг другу, ладони смотрят вниз. Ладоня-
ми вдавливайте воображаемые шары в землю. Од-
новременно распрямляйте ноги. Делая вдох, подни-
мите руки над головой и, медленно опуская руки,
делайте выдох, ладонями вдавливая воображаемые
шары в землю. Последние движения руками повто-
рить три раза.
Это упражнение полезно при слабости, для повы-
шения защитных сил организма, в начале простуд-
ных заболеваний и гриппа. Другие упражнения в
день выполнения упражнения «Обнимания дерева»
не выполняют.
180
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
Упражнение «Собирание
жизненной энергии»
Сесть на пятки, можно сесть «по-турецки», мож-
но сесть в позу лотоса на ровную поверхность, ли-
цом к солнцу. Сложить ладони друг с другом, сомк-
нуть пальцы, большие пальцы положить на осно-
вания указательных, повернуть их вверх и держать
на уровне груди. Голову держать прямо, подборо-
док слегка подать к шее, смотреть перед собой.
В этом положении тело спереди и сбоку подобно
четырехгранной пирамиде, ярус за ярусом сужаю-
щейся кверху. Тело в таком положении способно
принимать жизненную Небесную Ки.
Упражнение выполняется в течение двух минут.
Каждую неделю при хорошем самочувствии можно
добавлять по одной минуте.
Если цель — укрепление здоровья — более 10 ми-
нут проводить это упражнение не следует. Для окон-
чания этого упражнения слегка наклоняем голову в
благодарственном поклоне, расцепляем ладони, при-
жимаем их к солнечному сплетению, затем кладем на
колени, через минуту можно встать. Это упражнение
лучше начинать выполнять с Учителем, который мог
бы указать вам на ошибки в выполнении. Без Учите-
ля по минуте прибавлять не каждую неделю, а каж-
дый месяц. При выполнении этого упражнения есте-
ственная жизненная энергия накапливается в орга-
низме, повышая его жизнеспособность.
ГАРМОНИЗАЦИЯ ОРГАНИЗМА
Тело человека едино и взаимосвязано, обладает
высокочувствительной нервной системой, которая
181
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
не только ежеминутно получает и анализирует ин-
формацию об окружающем мире, но и осуществляет
саморегуляцию, которая помогает человеку приспо-
собиться к быстроменяющимся условиям природной
среды.
Иногда бывает так, что в человеке много жизнен-
ной энергии, но физически человек слаб, ведет ма-
лоподвижный образ жизни, мышцы слабые. В этом
случае жизненная энергия может скапливаться в
местах закупорок, вызывая там воспаления и доб-
рокачественные опухоли.
Можно делать следующие упражнение для гар-
монизации организма.
Упражнение для гармонизации организма
Встать прямо, ноги вместе. Руки медленно под-
нять вверх, вытянуть сомкнутые пальцы вверх. Де-
лая вдох, мысленно тянемся вверх, растем. На вы-
дохе сохраняем положение тела, затем снова делаем
вдох, мысленно тянемся вверх. Упражнение выпол-
няем в течение 3—6 минут.
Вверх тянемся только мысленно. Завершая уп-
ражнение сделать выдох, опуская руки. Несколько
раз вдохнуть и выдохнуть, стряхнуть с рук вообра-
жаемые капли воды.
Упражнение «Растягивание пряжи»
Сесть на стул с высокой спинкой, удобно устро-
иться. Ноги стоят на полу параллельно друг другу,
слегка расслаблены. Согнуть руки в локтевых су-
ставах под прямым углом. Представьте, что в руках
182
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
вы держите моток пряжи (мужчины могут предста-
вить эспандер). Пальцы кисти сомкнуты, большой
палец лежит на основании указательного пальца,
кисть слегка расслаблена и собрана в форме «ло-
дочки».
Разводим руки на ширину тела и сводим их об-
ратно, не доводя ладони друг до друга на 5—8 сан-
тиметров. Они должны находиться напротив солнеч-
ного сплетения. Медленно повторяем, растягиваем
и стягиваем пряжу, 5—10 минут подряд. Затем по-
тереть ладони друг о друга и стряхнуть воображае-
мые капли.
Это упражнение увеличивает энергичность.
Гармоничное развитие
Можно ставить перед собой разные цели и дости-
гать их с огромным усилием, а можно поставить пе-
ред собой только одну — достижение равновесия, —
и остальные будут достигнуты по пути.
Жизненная энергия в человеке возрастает, когда
он развивается гармонично. У людей, которые зани-
маются большим спортом, обычно бывает много
травм потому, что они отдают больше сил и време-
ни развитию физических сил. Если вы некоторое
время отдали физическим упражнениям, то поста-
райтесь столько же времени отдать умственным за-
нятиям и созерцанию красоты. Это достаточно про-
сто, необходимо только желание.
Свой ум можно тренировать всегда: вы едете на ра-
боту — задумайтесь, почему вы выбрали этот марш-
рут? Быстрее добраться, удобнее или дешевле? Как
можно его улучшить? Почему едет автобус? Узнайте
183
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
больше о двигателе внутреннего сгорания. Ставьте
перед собой ежедневно маленькие интеллектуальные
задачи и решайте их. Задачи должны быть из разных
сфер деятельности: вчера вы интересовались, как ра-
ботает мельница, сегодня — является ли подокарпус
хвойным деревом, если у него узкие кожистые ли-
стья? Завтра поинтересуйтесь, как были выведены
кои (карпы с разноцветными спинками). Это улуч-
шит вашу ориентацию в пространстве, вы сможете
лучше управлять собственным телом, заодно и рас-
ширите свои знания об окружающем мире.
Не старайтесь увеличить свою жизненную силу
одними только физическими упражнениями, без
развития ума и владения собственными эмоциями,
скорее всего, только увеличите количество травм.
Научитесь получать эстетическое наслаждение от
жизни, от полной луны на черном небе, просвечи-
вающей сквозь заснеженную ветку сосны.
Изобразите иероглиф «долголетие» так, чтобы
им можно было украсить чайный домик, напишите
хокку, ведите спор предельно вежливо, чтобы не на-
нести противнику обиду, но убедить его в своей пра-
воте, — все эти умения увеличивают вашу жизнен-
ную силу, и не стоит ими пренебрегать.
Вероятно, вначале теория равновесия покажется
вам по меньшей мере странной. Но жизнь такова,
что для достижения долголетия все три пути — фи-
зический, умственный и духовный — должны раз-
виваться одинаково, не допуская перекосов.
Самураи были лучшими воинами не потому, что
во владении мечом не знали себе равных, а пото-
му, что все три силы в них были развиты гармо-
нично. Они в совершенстве владели каллиграфией,
184
ЖИВИТЕЛЬНАЯ ЭНЕРГИЯ КИ
стихосложением — иногда их называли «поэтами с
окровавленными мечами», — разбирались в живо-
писи и истории, владели правилами этикета и мен-
тальными техниками, умели владеть своим телом
и своими чувствами и, конечно, в совершенстве вла-
дели искусством боя.
ЖИВИТЕ ДОЛГО
И СЧАСТЛИВО
Словно пена на воде,
Жизнь мгновенна и хрупка,
И живу я, лишь молясь:
О, когда б она была
Длинной, крепкой, что канат!
Каэси-ута
Вся Система здоровья Кацудзо Ниши направле-
на на продление активной жизни человека. Жизнь
по Системе здоровья принесла много счастья в на-
шу семью. Мои родители в весьма преклонном воз-
расте — отцу восемьдесят девять лет, а матери во-
семьдесят пять лет — чувствуют себя хорошо, живут
без болезней. Отец занимается каллиграфией, ма-
ма выращивает бонсай. Их жизнь наполнена смыс-
лом и радостью.
Кацудзо Ниши писал в своих лекциях:
186
ЖИВИТЕ ДОЛГО И СЧАСТЛИВО
Люди с сильными семейными традициями, уважи-
тельно относящиеся друг к другу и оказывающие все-
мерную поддержку, имеющие «икигаи» — «то, что
дает смысл человеческой жизни», — способны про-
жить до ста двадцати лет, не теряя здоровья и своих
душевных достоинств.
Его слова подтверждают жители Окинавы, где
мужчины в среднем доживают до семидесяти вось-
ми лет, а женщины доживают до восьмидесяти ше-
сти лет, а долгожителей старше ста лет больше все-
го в мире. Почти у всех у них есть семья, где рав-
номерно распределены семейные обязанности. Они
умеренны в еде, встречаются несколько раз в неде-
лю с другими пожилыми людьми для общения и
взаимной поддержки, чтобы выпить чая и пого-
ворить. Они всегда внимательно выслушают друг
друга, если нужно, помогут. У всех есть люби-
мые занятия, наполняющие их жизнь счастьем и
смыслом.
Я разговаривал с одной из долгожительниц Еси-
ко. Она рассказала, что жить, не болея, очень
просто — надо только хотеть не болеть. Тогда я не
поверил и решил, что у нее есть свой секрет долго-
летия, который она просто не хочет мне открыть.
Но сейчас я понимаю, что настрой на здоровье —
одно из самых главных условий здоровья. Добрые
мысли дают человеку жизненную энергию, а злые
и жалость к себе — отнимают. Сильно сокращают
жизнь зависть, гнев, жадность, неудовлетворенные
желания.
В детстве отец мне рассказал старинную леген-
ду, она так поразила мое воображение, что я помню
ее до сих пор.
187
КАЦУДЗО НИШИ: ИДЕАЛЬНАЯ СИСТЕМА ОЗДОРОВЛЕНИЯ
В деревне у подножия горы жил бедный ткач. Однаж-
ды в его дом пришла женщина, такая старая, что ее
лицо и руки покрывала сеть глубоких морщин и дела-
ла кожу похожей на кору старого дерева. Женщина
сказала, что очень голодна, и попросила чашку риса.
Добрый ткач не смог отказать ей. Он подумал, что по-
следняя чашка риса все равно не насытит его семью,
а бедную женщину спасет от голодной смерти. Она
съела весь рис без остатка. Поблагодарила и спросила,
можно ли ей помочь ткачу и спрясть немного шелко-
вой нити? Ткач посадил ее перед веретеном, она рабо-
тала до вечера, но успела спрясть только маленькую
катушечку ниток. Ткач вежливо поблагодарил ее за
труд, она ушла, а семья ткача легла спать голодной.
На следующее утро ткач стал рассматривать нить,
спряденную незнакомой старухой, и поразился ее тон-
кости и крепости. Нить переливалась всеми цветами
радуги. Ткач очень дорого продал катушечку в городе
и купил риса на целый год вперед.
В этой же деревне жил богатый, но глупый и жадный
помещик. Если даже чья-нибудь тень падала на его
землю, он тут же требовал возмещения убытков. По-
мещик услышал, что ткач разбогател, и перестал
спокойно спать по ночам, его глодала зависть. Он ре-
шил спилить все деревья на соседней горе и разбога-
теть. Нанял работников и вскоре с горы целыми дня-
ми доносились звуки пил и стук топоров. Односель-
чане пытались отговорить его, но он не стал с ними
даже разговаривать.
Вскоре к ткачу пришла старая женщина и попроси-
ла риса. Ее приняли со всевозможными почестями и
преподнесли чашку риса. Поев, женщина поблагода-
рила и оставила в подарок «сямодзи», деревянную
лопаточку, которой вынимают рис из горшка. На
следующий день сколько бы раз жена ткача ни зачер-
пывала лопаткой рис из горшка, рис не убывал.
188
ЖИВИТЕ ДОЛГО И СЧАСТЛИВО
А у помещика риё быстро закончился, ему нечем ста-
ло кормить работников, и те оставили гору в покое.
Он уехал, и никто больше о нем не слышал. Вскоре
ткача избрали старостой деревни, он справедливо ре-
шал споры и всегда заботился о деревьях на горе.
Отец сказал, что эта старая женщина была природ-
ным духом горы Ямаубой, оберегающей все живое во-
круг. Тем, кто относится к ней с почтением, бережно
относится к деревьям, цветам и травам, Ямауба дару-
ет большую удачу в делах, здоровье и процветание.
«Запомни, сынок, — наставлял меня отец, — на-
до жить в согласии с природой, и она всегда отблаго-
дарит тебя добром». Только спустя многие годы я по-
нял, как он прав. Человек остается частью природы и
подчиняется всем ее законам. Все наши болезни и не-
удачи происходят, когда мы их нарушаем. Наша ин-
туиция подсознательно указывает правильный путь,
но мы идем на поводу своих амбиций, неумеренных
желаний и эмоций, вместо того чтобы взять их под
контроль. Недаром японская пословица гласит:
Занятие выбирай по влечению души. Душу вло-
жишь — все сможешь.
Но наш путь от калитки до дома, к моему боль-
шому сожалению, уже закончился. Благодарю вас,
почтеннейшие читатели, что уделили столько вре-
мени моему скромному труду о Системе здоровья
Кацудзо Ниши.
От всей души желаю вам жить в гармонии с при-
родой, не зная болезней, горестей и печали, до ста
двадцати лет и более в благополучии и счастье.
ОТДЕЛ СБЫТА
ЗУЕВ Е КТОР (812) 235-61-37,235-70-87,235-67-96
E-mail: sales@nprospectsp.ru, sf@nprospectsp.ru
ПРЕДСТАВИТЕЛИ
Санкт-Петербург
Москва
Сато Тадаши
КАЦУДЗО НИШИ:
Идеальная система оздоровления
Энциклопедия
Перевод с японского
Г. Карпов
Ведущий редактор А. В.Дроган
Художественный редактор М. В. Марченко
Присланные рукописи не возвращаются и не рецензируются
Подписано в печать 28.12.2005. Гарнитура Школьная.
Формат 84Х108*/32. Объем 6 печ. л. Печать высокая.
Тираж 4000 экз. Заказ № 28.
Налоговая льгота — общероссийский классификатор продукции
ОК-005-93, том 2 — 953000
Издательство «Вектор».
Адрес для писем: 190121, СПб, а/я 525.
http://www.vektorlit.ru
E-mail: dom@vektorlit.ru
Тел. (812) 713-87-59;
тел./факс отдела сбыта (812) 235-70-87, 235-61-37, 235-67-96.
Отпечатано с диапозитивов
в ФГУП «Печатный двор» им. А. М. Горького
Федерального агентства по печати и массовым коммуникациям.
197110, Санкт-Петербург, Чкаловский пр., 15.
Пермь
Екатеринбург
Казань
Калининград
Киев
Красноярск
Новосибирск
Ростов-на-Дону
Смоленск
Уфа
Воронеж
Челябинск
Хабаровск
Краснодар
Самара
Продажа книг
в Европе
Израиль
КНИГА-ПОЧТОЙ
наложенным
платежом
КД «Невский проспект» (812) 715-36-66; post@spbbook.ru
«Диля» (812) 378-39-29
«Технопрогресс» www.bookspb.narod.ru
«Диля» (095) 261-73-96
«Атберг» (095) 105-51-39
«Триэрс» (095) 157-43-95
«РИПОЛ Классик» (095) 513-57-77, 513-57-85, 513-54-71
«Столица-сервис» (095) 375-36-73
«Лабиринт» (095) 733-91-74, 231-46-79, 723-72-95
www.labirint-shop.ru
«Энциклопедия плюс» (3422) 49-71-31
«Валео-книга» (343) 374-05-67, 374-54-59
«Люмна» (343) 264-23-61, 378-32-57, 264-23-62
«Таис» (8432) 72-3455, 72-27-82
«Аист-Пресс» (8432) 43-60-31,43-12-20; astp@kai.ru
«Книги & книжечки»(0112) 65-65-68,35-37-65
ЧП «Петров» (+38044) 230-81-54;
«Библос» (044) 4614930; www.biblos.kiev.ua
«Махаон-Украина» (044) 490-9901; sale@machaon.kiev.ua
«Светоч» (3912) 43-05-84; svetoch2003@mail.ru
«Топ-Книга» (383) 336-10-26,336-10-27
«Эмис» (8632)32-87-71, 32-49-56, 99-36-97
ЧП «Остроменский» (8632) 32-18-20
«Фаэтон» (863) 263-24-94
«Книжный мир» (0812) 38-37-71,38-29-96
«Азия» (3472) 50-39-00
«Амиталь» (0732) 77-16-90,46-21-08, 23-17-02
«Интерсервис» (351) 721-33-74, 721-34-53
«Мирс» (4212) 29-25-65, 29-25-67
«Когорта» (861) 262-54-97,210-36-27,262-20-11;
kogorta@internet.cuban.ru
«Чакона» (8462) 42-96-30; www.chaconne.ru
www.atlant-shop.com; atlant.book@t-ontine.de
тел. +49 (0) 721-1831212
«Спутник» Тель-Авив, ул. Хель-Аширион, 79;
тел. +972-9-7679996, e-mail: dop@sputnik-books.com
КД «Невский проспект»
192029, Санкт-Петербург, а/я 25; тел. (812) 715-36-66;
http:/www.postbook.ru; e-mail: post@spbbook.ru
«Ареал» 192242, Санкт-Петербург, а/я 300;
тел. (812) 774-40-63; e-mail: postbook@areal.com.ru
КНИГА-ПОЧТОЙ
Наш адрес: 192029, Санкт-Петербург, а/я 25, тел. (812) 715-36-66
http://www.postbook.ru; E-mail: post@spbbook.ru
Уважаемые читатели! Любую книгу издательства, аудио-, видеокассеты, CD вы можете
заказать по почте, по телефону или по электронной почте.
В купоне указана стоимость книги без учета почтовых расходов, которые составят примерно
30% от суммы заказа при доставке наземным транспортом (без учета авиатарифа). При заказе
одновременно нескольких книг почтовые затраты снижаются. Оплата—при получении посылки
на почте. Цены, указанные в данном купоне, актуальны до 06.02.2006; по достижении данного
срока возможно увеличение или снижение цены на некоторые книги. Заказы высылаются только
по России.
Купон заказа
Фамилия И. 0._______________________________________
Индекс___________- регион
район нас. пункт
ул.дом корпус кв.
«Похудеть без проблем»
Гинзбург М. Как похудеть правильно. Импульсная диета
Вишневская А. Кремлевская диета. Все «звезды» делают это!
Вишневская А. Кремлевская диета. Золотые рецепты.
Вишневская А. Лучшие способы похудения. Долой лишние килограммы!
Счетчик калорий. Ваш лучший помощник при выборе продуктов
Вишневская А. Феноменальная овощная диета. Минус 5 кг в неделю!
«Добрые советы»
Сабельник, Овощи, Шиповник, Вода...
Морозова Е. Чудесные редька и хрен, целитель чеснок...
«Домашняя энциклопедия здоровья»
Родионова 0. Боли в спине. Все, что вы должны знать
Данилова Н. Гормоны и здоровье женщины
Данилова Н. Диабет. Все, что вы должны знать
Лакшина Ю. Очищение натуральными средствами
«Целительные практики»
Волков В. Защита от раковой болезни
Волков В. Тренировка жизненной силы или лечение от старения
Вишневская А. Очищение для похудения
Кочегина А. Золотой ус и комнатные растения-целители
Кочегина А. Индийский лук. Домашний доктор.
Кочегина А. Стевия и другие огородные целители
Кочегина А. Чистотел, зверобой, ромашка. Растения-лекари
Малая С. Я спаслась. Методы Г.П.Грабового. Открытый отчет
Малая С. Календарь концентраций на каждый день
по методу Г. П. Грабового
Соловьева В. Перекись водорода. Целебные свойства
Соловьева В. Керосин, спиртовые настойки, глина
Андреева Ю. Растительные масла—домашние целители
Голубева Е. Чайный гриб и яблочный уксус
Бурдыкин Б. Вода вернет здоровье. Домашний водолечебник
Цена Стр. Перем.
48 р. 160 Обл. пл.
48 р. 1?8 Обл. пл.
48 р. 128 Обл. пл.
48 р. 192 Обл. пл.
48 р. 128 Обл. пл.
48 р. 96 Обл. пл.
35 р. 96 Обл. пл.
35 р. 96 Обл. пл.
37 р. 128	Обл. пл.
41 р. 160	Обл. пл.
41 р. 160	Обл. пл.
37 р. 128	Обл. пл.
35 р. 128	Обл. пл.
33 р. 128	Обл. пл.
35 р. 128	Обл. пл.
33 р. 128	Обл. пл.
33 р. 96	Обл. пл.
37 р. 160	Обл. пл.
37 р. 160	Обл. пл.
59 р. 160	Обл. пл.
68 р. 256	Обл. пл.
33 р. 128	Обл. пл.
37 р. 160	Обл. пл.
37 р. 128	Обл. пл.
33 р. 96	Обл. пл.
39 р. 160	Обл. пл.