Женьшень - Малышев А.А.

Распространение и биологические особенности женьшеня
Разведение женьшеня на Кавказе и в некоторых других регионах
Особенности произрастания женьшеня в новом географическом районе
Возможность произрастания женьшеня в естественных условиях Северного Кавказа
Пути и перспективы создания новой промышленно-сырьевой базы женьшеня
Приложение. Устав Всероссийской ассоциации женьшеневодов
Author: Малышев А.А.
Tags: эфиромасличные растения ароматические, пряные, масличные, красильные, дубильные, лекарственные растения систематика растений масличные эфиромасла врачебные инсектицидные ботаника лекарственные растения
ISBN: 5-10-002200-0
Year: 1991
Similar
Женьшень и другие лекарственные растения
Травы жизни и их искатели
Лекарственные растения на приусадебном участке
Целебные травы
Text
                    А. А. МАЛЫШЕВ
3 е издание,
переработанное
и дополненное
МОСКВА
ВО "АГРОПРОМИЗДАТ"
1991
"Scaning by svetoleg"
"Djvuing by Stepanenko.P.V."

ББК 42.143
М20
УДК 633.88:582.892
Редактор О. А. Кочетова
Малышев А. А.
М 20 Женьшень. --- 3 е изд., перераб. и доп. --- М.:
Агропромиздат, 1991. --- 144 с.: ил.
ISBN 5---10---002200---0
В книге рассказывается о распространении женьшеня,
его биологических особенностях и лечебных свойствах. Рас-
сматриваются способы выращивания женьшеня на приуса
дебных участках и в комнатных условиях, на промышлен-
ных плантациях. 3 е издание (2 е вышло в 1986 г.) допол-
нено материалами по выращиванию женьшеня в разных
зонах страны, обобщен опыт любителей женьшеневодов.
Переиздается по рекомендации ВГО «Союзкнига».
Для любителей, занимающихся выращиванием женьше-
ня, работников лесохозяйственных предприятий.
3704020000---030
М ------------------------ Без объявл.
ББК 42.143
035(01)---91
© Издательство «Лесная
промышленность», 1978
© ВО «Агропромиздат»,
ISBN 5---10---002200---0
© ВО «Агропромиздат»,
1991

ПРЕДИСЛОВИЕ
В послевоенные годы в отечественной фитотерапии
взошла новая звезда --- женьшень. Ее рождение яви-
лось плодом усилий дальневосточных фармакологов
и врачей во главе с И. И. Брехманом. Высокая меди-
цинская ценность этого уникального растения как
лучшего растительного адаптогена, подтвержденная
многолетней народной практикой, получила дальней-
шее развитие. Интерес к женьшеню перешагнул и че-
рез наши рубежи, собирая исследователей из разных
стран на международные встречи.
Женьшень --- не только ценное лекарственное ра-
стение. Это и необычайно интересный, своеобразный
представитель отечественной флоры. По ряду особен-
ностей жизнедеятельности дикорастущий женьшень ---
как бы деревцо, «прикидывающееся травой». Об этом
говорит и поразительно длительный период его жизни
в природных условиях --- свыше 100, а может быть,
даже до 300 и более лет. Это, образно выражаясь,
и «яйцекладущее растение», в опавших на землю се-
менах которого, как в птичьем яйце в инкубаторе,
постепенно развивается «цыпленок» --- зародыш бу-
дущего растения. Уникальная и способность дикора-
стущего женьшеня впадать в длительный летарги-
ческий сон, длящийся иногда десятки лет. Как реликт
давнего исторического прошлого, находящийся на
грани исчезновения, женьшень сегодня включен
в Красную книгу, и только широкое культивирование
может спасти это замечательное растение.
В последние годы все отчетливее видны пути ре-
шения этой проблемы: расширение плантаций «кор-
ня жизни» на его родине --- юге Приморского края;
дальнейшее развертывание его промышленного возде
1*
3

лывания в других регионах страны; выращивание
женьшеня на приусадебных участках и даже в ком-
натных условиях; наконец, внедрение совершенно но-
вого метода получения сырья для медицинской про-
мышленности путем культивирования изолированных
тканей женьшеня.
Третье издание научно популярной книги о жень-
шене подготовлено известным специалистом А. А. Ма-
лышевым, организатором и руководителем Научно
методического центра по выращиванию женьшеня
в европейской части СССР и Сибири. Особое внима-
ние в ней уделено вопросам выращивания женьшеня
в условиях Кавказа, где автор в течение многих лет
проводил опыты по интродукции этого растения, увен-
чавшиеся разработкой научно обоснованной системы
агротехнических мероприятий, дающих хорошие ре-
зультаты.
В новом издании обобщены новейшие достижения
в выращивании женьшеня, значительно расширены
отдельные главы и особенно заключительная о путях
и перспективах создания в СССР промышленно сырь
евой базы женьшеня, способной удовлетворить пот-
ребности медицинской промышленности.
Читатель, интересующийся лекарственными расте-
ниями, найдет в этой книге описание одного из инте-
реснейших и ценнейших представителей лекарственной
флоры нашей страны, а женьшеневоды всех уров-
ней и особенно новички в этом нелегком и благород-
ном деле --- ценные и достаточно полные рекоменда-
ции.Появление нового ценного труда А. А. Малышева
несомненно будет встречено с большим интересом
и благодарностью.
Профессор И. В. Грушвицкий

Легче обучить взрослого тигра,
чем вырастить корень женьшеня.
Восточная поговорка
ВВЕДЕНИЕ
Женьшень по справедливости можно считать симво-
лом жизни на Земле. Реликт, произраставший еще
в третичный период, свыше миллиона лет назад, сумел
пережить резкие перемены климата, сотрясавшие при-
роду планеты, и сохраниться в таежных лесах до на-
ших дней. Но «корень жизни», занесенный в между-
народную Красную книгу и Красную книгу СССР,
встречается все реже и реже.
Одной из мер по его сохранению в естественных
условиях является широкое культивирование женьше-
ня на плантациях промышленного типа и участках
любителей женьшеневодов. Наши многолетние опыты
по его выращиванию показали, что вырастить жень-
шень хотя и трудно, но вполне возможно даже в но-
вых для него условиях. Однако и этом сложном и кро-
потливом деле, где требуется большое внимание
к растению, обязательно нужны своего рода настав-
ники консультанты, хорошо знающие технику разве-
дения женьшеня.
Создание кадров квалифицированных женьшене
водов, а их у нас в стране еще очень мало, --- важное
и неотложное дело.
Но, чтобы успешно разводить женьшень, специа-
листам, работникам вновь организованных промыш-
ленных плантаций, а также многочисленным любите-
лям садоводам, которые увлекаются выращиванием
этого растения на своих участках, необходимы зна-
ния не только биологии растения, но и обобщение
опыта, накопленного за долгую историю культивиро-
вания женьшеня. Все это изложено в предлагаемой
книге.

ЖЕНЬШЕНЬ
И ЕГО ЛЕКАРСТВЕННАЯ
ЦЕННОСТЬ
На нашей планете нет, пожалуй, другого растения,
которое пользовалось бы столь огромной славой все-
исцеляющего средства, как женьшень. И, наверное,
ни о каком ином растении в мире не сложено больше
легенд и преданий, чем о женьшене. Какие только на-
звания не давались ему на Востоке: «Дар богов»,
«Чудо природы», «Соль земли», «Дух земли», «Бо-
жественная трава», «Стосил» и многие другие. Но
чаще всего его называют «корень жизни». В дослов-
ном же переводе с китайского слово «женьшень» оз-
начает «человек корень» (жень --- человек, шень ---
корень). Это название было дано за поразительное
сходство корня женьшеня с человеческой фигурой.
В древних китайских книгах можно найти такое
изречение: «Царь лесных зверей --- тигр, царь мор-
ских зверей --- дракон, а царь лесных растений ---
женьшень».
Женьшень известен в восточной народной медици-
не не менее 4000 лет. Первые сведения о нем встреча-
ются в древнейших китайских сочинениях, написан-
ных за двадцать веков до нашей эры. Большое место
отведено описанию женьшеня в сводной китайской
фармакопее XVI в., состоящей из 52 томов.
В Европу корни женьшеня впервые были завезе-
ны из Азии голландскими купцами в XVII в. Первое
сочинение о женьшене в западноевропейской литера-
туре появилось в 1714 г. Его автор --- французский
миссионер Жарту, побывавший в Китае. Говоря о
применении женьшеня, он ссылался на приказ китай-
ского императора, где было сказано: «Женьшень по-
могает при всякой слабости, в случаях чрезмерного
6

телесного или душевного утомления или усталости;
уничтожает и удаляет мокроту и ее скопление; оста-
навливает рвоту и помогает пищеварению; укрепляет
грудь и сердечную деятельность; уменьшает одышку;
усиливает духовную и телесную деятельность орга-
низма; ободряет настроение духа; увеличивает лим-
фу крови; хорошо помогает против внезапных голо-
вокружений в жару; поправляет ослабшее зрение
и продолжает и поддерживает жизнь в преклонном
возрасте» [24].
В России о женьшене стало известно еще раньше,
чем на Западе. Русский посланник в Китае Н. Г. Ска
фарий опубликовал в 1675 г. «Описание первыя части
вселенныя именуемой Азии, в ней же стоит Китай-
ское государство с прочими его городы и провинции»,
где он рассказывает о женьшене.
В чем же сила этого прославленного и до сих пор
во многом еще загадочного растения? О женьшене
говорили всякое. Одни утверждали, что его корень
исцеляет от самых тяжких заболеваний, другие ---
что он возвращает людям молодость и продлевает
жизнь, третьи утверждали, что женьшень дает небы-
валые силы человеку.
А какие только легенды не распространялись о нем
на Востоке! Одна из них сообщала о том, что жень-
шень зарождается от молнии. Если молния ударит
в прозрачную воду горного источника, то источник
уходит под землю, а на его месте вырастает «корень
жизни» --- женьшень, который таит в себе силу не-
бесного огня. Поэтому женьшень иногда обозначает-
ся китайскими иероглифами «жень дань шень», что
означает «корень молния».
В другой легенде рассказывается, что жил На све-
те добрый рыцарь по имени Жень Шень, которому
пришлось сражаться с возлюбленным своей сестры.
Его сестра Луи Ла горько оплакивала погибшего
в этом бою брата, и там, где падали ее слезы, выра-
стало невиданное растение --- женьшень, обладающее
таинственной силой жизни.
Еще одна легенда рассказывает, как в женьшень
превратилась самая красивая девушка по имени Мэй,
которую заточил в своем замке император.
По одним преданиям, женьшень произошел от
мальчика оборотня, по другим --- он сын тигра и крас
7

ной сосны. Легенды говорят и о том, что женьшень,
имеющий сверхъестественную силу, умеет превра-
щаться в дикого зверя и даже в человека.
Бытовало поверье, что ночью, во время своего цве-
тения, женьшень светится необычайно белым ярким
огнем. Если в эту ночь выкопать светящийся корень,
то он сможет не только вылечить человека от любой
болезни, но и воскресить мертвого. Однако добыть та-
кой женьшень чрезвычайно трудно, потому что его сте-
регут дракон и тигр. Лишь очень смелые люди могут
решиться взять светящийся женьшень.
Из подобных легенд можно составить целую книгу.
Исключительно сильные целебные свойства жень-
шеня отмечал и известный русский исследователь
Дальнего Востока В. К. Арсеньев.
На Востоке способы лечения женьшенем держат-
ся в строгом секрете. Утверждение, что женьшень яв-
ляется средством чуть ли не от всех болезней, несом-
ненно, преувеличено. Исследования советских врачей
и фармакологов за последние тридцать пять лет по-
казали, что женьшень в самом деле имеет исключи-
тельные целебные свойства, однако может быть ре-
комендован для лечения лишь определенных заболе-
ваний.
Наиболее важным оказалось тонизирующее влия-
ние женьшеня: при его длительном применении улуч-
шается общее состояние организма, известно также
его стимулирующее действие, когда лишь при одно-
кратном приеме препарата (в двойной тройной дозе)
заметно снижается усталость и резко повышается ра-
ботоспособность. Однако если тонизирующее дейст-
вие женьшеня давно было известно народной медици-
не Востока, то о его стимулирующем свойстве упоми-
нается значительно реже. Но, видимо, как раз оно
имелось в виду, когда в старинных китайских книгах
писалось о корне женьшеня: «...Сверх того приоста-
навливает на несколько времени и самую смерть.
Например, если сего корня потереть немного и дать
хотя бы с чаем выпить больному, то таковой больной
придет в чувство и получит в себе, так сказать, до-
бавление жизненности и поживет еще несколько ча-
сов» [72]. Сохранилась легенда и о том, как в беге на
семимильное расстояние побеждал тот бегун, кото
8

рый держал во рту корень женьшеня. Если корень был
не настоящим, бегун обычно проигрывал.
По исследованиям советских дальневосточных
фармакологов женьшень как стимулятор оказался
более сильным, чем. лимонник, пантокрин и фенамин.
«В женьшене выгодно сочетаются тонизирующее (при
повторных приемах) и стимулирующее действия.
У пантокрина и лимонника тонизирующее действие
выражено слабо, надежным же стимулирующим дей-
ствием обладает только лимонник» [7].
Стимулирующее действие женьшеня ярче всего
проявляется в повышении умственной работоспособ-
ности человека. Женьшень можно принимать и во
время ночной работы, чтобы преодолеть сон. Но в от-
личие от фенамина женьшень не держит организм
в возбужденном состоянии длительное время, т. е.
действие женьшеня отличается большей мягкостью по
сравнению с действием других стимулирующих и то-
низирующих средств.
Народная медицина Востока различает двоякое
действие корня женьшеня, считая, что средняя часть
его оказывает возбуждающее, а нижняя (отростки
корня) --- угнетающее действие. Однако, хотя анато-
мические исследования корня допускают столь разное
действие его частей, научное подтверждение указан-
ных особенностей пока отсутствует.
Поскольку основное влияние женьшень оказывает
на центральную нервную систему, то он применяется
при ряде заболеваний, вызываемых ее нарушением.
Женьшень оказывает положительное действие и как
противовоспалительное средство, влияет на углевод-
ный обмен (что важно при сахарном диабете, так как
снижает содержание сахара в крови), на сердечно-
сосудистую систему, функцию половых желез, улуч-
шает зрение (в частности, в начальных стадиях глау-
комы), а также играет важную роль при лечении
нервных и психических заболеваний.
Препараты женьшеня в качестве тонизирующего
средства назначают при усталости, переутомлении,
неврастении. Широко известно их употребление при
гипотонии с целью повышения артериального давле-
ния. Женьшень вообще нормализует артериальное
давление, хотя при высоком давлении он противопо-
казан.
9

Считалось, что женьшень сужает кровеносные со-
суды, но в последнее время появились исследования,
показывающие, что препараты женьшеня, препятст-
вуя проникновению кальция внутрь клеток гладкой
мускулатуры кровеносных сосудов, наоборот, ослабля-
ют их сужение, что и приводит к указанной нормали-
зации давления [74].
В последние годы женьшень рассматривается и
как адаптоген --- средство, помогающее организму
приспосабливаться (адаптироваться) к неблагоприят-
ным условиям среды. Настойка из женьшеня вызы-
вает у человека особое физическое состояние неспе-
цифически повышенной сопротивляемости к жаре и
холоду, инфекции или физической перегрузке. Такой
адаптоген, как женьшень, может дать дополнитель-
ные силы космонавту, водолазу, нефтянику, рабоче-
му в горячем цехе и людям других трудных профес-
сий. При этом он действует как особый стимулятор
на здоровых людей. Однако в отличие от допинга (на-
пример, фенамина) он после определенного периода
стимуляции не вызывает неблагоприятной реакции,
не истощает естественные резервы организма.
Неспецифическая реакция --- стресс --- обычно со-
провождается вредными для человека последствия-
ми. В частности, при этом наблюдается истощение
ферментной системы. Адаптоген усиливает образо-
вание ферментов и нормализует вызываемые стрес-
сом нарушения. В критический момент уставший или
больной человек, принявший препарат женьшеня, по-
лучает дополнительные силы.
В восточной медицине издавна было распростране-
но ложное убеждение, что культивируемые корни
женьшеня в десятки раз менее активны, чем дикорасту-
щие, в связи с чем последние всегда оценивались зна-
чительно выше. Однако в результате исследований
советских ученых выяснилось, что разница в эффек-
тивности невелика [7, 36]. Отмечены случаи, когда
культивируемые корни обладали даже большим сти-
мулирующим действием, чем дикорастущие.
Советский Союз первый среди европейских стран
официально признал женьшень лекарственным средст-
вом и внес его в государственную фармакопею.
Сложный комплекс действующих веществ жень-
шеня не разделен, и они в отдельности пока не полу
10

чены, поэтому из корней женьшеня в основном изго-
товляют настойки и экстракты. Наиболее употреби-
тельной в лечебной практике является 3 % я настой-
ка на водке или 40° м спирте. При более высокой
концентрации спирта извлечение действующих ве-
ществ ослабляется.
Согласно Техническим условиям 1951 г. принято
приготовление препарата из корней женьшеня на
70° м спирте в виде 10% й настойки, что не дает оп-
тимального извлечения действующих веществ. Для
приготовления 3 % го раствора сухой корень измель-
чают до порошкообразного состояния, после чего его
настаивают на водке из расчёта 30 г на литр. Если
корень свежий, то его разрезают на мелкие кусочки.
Учитывая, что в свежем корне содержится до 70 %
воды, следует брать большее его количество. Поро-
шок или нарезанный корень настаивают три четыре
недели, периодически взбалтывая настойку. В конце
этого срока ее фильтруют. Принимают настойку два
три раза в день за 20---30 минут до еды в течение 1---
1,5 месяцев, затем делается месячный перерыв и курс
лечения повторяют три четыре раза.
Доза устанавливается врачом в зависимости от
характера заболевания (30---40 капель, но возможна
чайная или десертная ложка).
Представители китайско тибетской медицины ре-
комендуют принимать женьшень лишь в холодное
время
года.
Известен ряд способов употребления женьшеня,
а также приготовления с ним пищи (в Китае готовят
десятки таких блюд).
Большие дозы приема настойки женьшеня (на-
пример, по 50---100 г) опасны, так как могут появить-
ся головокружение, затрудненное дыхание, озноб, кро-
вотечение и пр.
Учеными делались попытки и искусственного полу-
чения препаратов женьшеня, но положительных ре-
зультатов пока нет. Более перспективны опыты по
ускоренному тканевому размножению женьшеня. Эти-
ми вопросами занимаются Институт физиологии ра-
стений АН СССР, Ленинградский химико фармацев-
тический институт и ВНИИ «Биотехника».
Ткань женьшеня, выращиваемая в искусственной
среде в темноте, хотя и растет в несколько раз быст
11

рее, чем корень женьшеня в почве, но уступает ему по
фармакологическим свойствам. Препараты, получен-
ные от изолированных тканей женьшеня в стериль-
ной культуре, обладают стимулирующим эффектом,
аналогичным действию препаратов из натурального
корня женьшеня. Если 1 г натурального корня соот-
ветствует 67 условным стимулирующим единицам дей-
ствия (1 г элеутерококка --- 34), то 1 г сухой массы
изолированных тканей --- 35 (Л. И. Слепян).
Вместе с тем метод ускоренного размножения тка-
невой культуры показывает, что если в естественных
условиях женьшень вегетативно почти не размножа-
ется, то в условиях опыта он проявляет сравнительно
высокую способность к регенерации (восстановлению
тканей).
Небольшие кусочки ткани любого органа женьше-
ня высаживают в стерильных условиях на агаризи-
рованную питательную среду и в колбах помещают
в специальную камеру. В результате ускоренного де-
ления клеток за 25---40 суток в темноте образуется
каллусная масса грибообразного вида, которая по
объему примерно в 20 раз больше первоначальной.
Эту светло желтую желеобразную, ткань извлекают
и делят на десятки новых кусочков, которые вновь
подвергают в боксах с питательной средой тем же
процедурам. Благодаря полученному штамму жень-
шеня за 25 суток культивирования можно получить
до 500 г/л биомассы на сахарозо минеральной среде.
Эта биомасса получила название «биоженьшень».
Препараты биоженьшеня с 1986 г. разрешены к при-
менению как адаптогенное средство. Настойка био-
женьшеня в несколько раз дешевле, чем настойка из
корня натурального женьшеня, и весьма вероятно,
что к 2000 г. его препараты будут играть основную
роль в профилактической медицине.
По рекомендации специалистов института «Био-
техника» производство изолированных тканей жень-
шеня развернуто на ряде заводов.
Задача в области исследований тканевой культуры
заключается теперь в создании таких технических ус-
ловий, которые позволили бы непрерывно выращи-
вать большое количество клеточной массы женьшеня,
12

РАСПРОСТРАНЕНИЕ
И БИОЛОГИЧЕСКИЕ
ОСОБЕННОСТИ
ЖЕНЬШЕНЯ
Женьшень относится к семейству аралиевых (Aralia
сеае) --- древней группе растений, распространенных
преимущественно в тропической и субтропической зо-
нах. Некоторые представители этого семейства, как,
например, женьшень, заходят в приокеанскую об-
ласть умеренной зоны. Женьшень является реликтом,
живым памятником природы, сохранившимся от тре-
тичного периода.
Первое систематическое описание рода, куда был
отнесен женьшень, сделано в 1753 г. известным уче-
ным К. Линнеем. Он назвал женьшень панаксом (Pa
nax), в чем отразилось существовавшее на Востоке
представление о его всеисцеляющих свойствах (по
гречески пан --- все, акос --- лекарство).
Русский ботаник К. А. Мейер в 1842 г. описал два
вида рода панакс, присвоив весьма распространенно-
му в Азии виду название панакс гинзенг (Panax gin-
seng).
Три вида из рода панакс произрастают в Восточ-
ной Азии, два --- в Северной Америке. В настоящее
время в Азии обнаружен и шестой вид этого рода.
В Западном полушарии дикорастущий американский
женьшень (Panax qunquefolius L.) встречается в Вос-
точных Штатах США и южных районах Канады;
здесь сохранились его сравнительно большие запасы
и ежегодно заготавливается 30---40 т корней [43].
В Восточной Азии дикий женьшень произрастает
главным образом в пределах нашей страны --- в При-
морском крае и южной части Хабаровского края. Зна-
чительно реже он встречается в трех провинциях Се-
веро Восточного Китая и в небольшом горном районе
КНДР. Граница произрастания дикого женьшеня
13

в Советском Союзе в настоящее время проходит вдоль
советско корейской и советско китайской границ до
Хабаровска, затем через нижнее течение р. Хор до
северных истоков р. Иман, оттуда почти до бухты
Терней и к югу вдоль берега Японского моря.
В связи с резким сокращением природных запасов
женьшеня и недоступностью дорогостоящих дико-
растущих корней для широких слоев населения в Ки-
тае, КНДР, а позднее в Японии и Америке было на-
чато его культивирование. В КНДР женьшень разво-
дят свыше 400 лет, в Китае --- более 300, Японии ---
150, Америке --- более 100 лет. В Китае общий урожай
корней, собираемых с плантации, составлял в 30 е
годы нашего столетия 100---125 т. Основными постав-
щиками женьшеня на мировой рынок в настоящее
время являются КНР, КНДР, Южная Корея, Япония,
США и Канада. В последние годы Япония экспорти-
рует 120---130 т, США и Канада --- до 400 т корней
культивируемого женьшеня ежегодно. СССР культи-
вируемый корень не экспортирует.
В нашей стране искатели женьшеня еще в доре-
волюционное время закладывали в тайге небольшие
тайные плантации. Первые пересадки таежных кор-
ней и посев семян женьшеня велись на полуострове Си
дэми одним из первопроходцев Дальнего Востока
ссыльным поляком М. И. Янковским в начале 90 х
годов прошлого столетия. Его сын Ю. М. Янковский
расширил плантацию женьшеня (под пологом леса на
площади более одного гектара) и поставил дело на
коммерческую основу. В 1920 г. плантация была лик-
видирована.
В 1932---1934 гг. опыты по выращиванию женьше-
ня были начаты на Дальнем Востоке в заповедниках
«Уссурийский» (бывший «Супутинский») и «Кедро-
вая падь». В более крупных масштабах эти работы
были продолжены в Уссурийском заповеднике АН
СССР с 1949 г.
В 1952---1953 гг. опыты по выращиванию женьше-
ня развернулись также в других географических рай-
онах нашей страны, в частности в европейской части
СССР: под Москвой, в Прибалтике, на Украине, Кав-
казе и в других местах. Подавляющее большинство
экспериментов оказалось безуспешным. Наиболее
крупная опытная плантация женьшеня сохранилась
14

на Северо Западном Кавказе в Тебердинском запо-
веднике. Кроме Тебердинского заповедника, на Кав-
казе опыты с женьшенем некоторое время велись
в Закатальеком (Азербайджан) и Кавказском (Крас-
нодарский край) заповедниках.
В 1963 г. в Приморском крае (Анучинский район)
в системе объединения «Союзлекарспром» был соз-
дан совхоз «Женьшень», который в настоящее время
расширил свои плантации до 50 га и является един-
ственным в стране крупным промышленным хозяйст-
вом по производству товарных корней женьшеня.
Научные исследования по женьшеню в Примор-
ском крае ведет Дальневосточная зональная опытная
станция Всесоюзного института лекарственных расте-
ний. В последние годы небольшие плантации жень-
шеня в крае заложены рядом госпромхозов и кооп
зверопромхозов.
В Болгарии женьшень выращивали в 1953 г. на
опытной станции Института растениеводства. В од-
ном из пунктов (всего три), расположенном на высо-
те 1030 м над ур. м. близ г. Самокова, были выраще-
ны пяти шестилетние корни [31].
В 1985 г. была создана первая опытная плантация
женьшеня в Чехословакии (предгорная зона Восточ-
но Словацкой обл.). Семена и рассада получены из
Советского Союза.
На Дальнем Востоке дикорастущий женьшень
встречается главным образом в кедрово широколист
венных лесах, иногда с примесью пихты и ели, реже ---
в дубовых или грабовых с примесью осины, клена,
ясеня и липы. Чаще всего он произрастает здесь на
восточных и западных склонах, иногда --- на умерен-
но крутых склонах любой экспозиции до высоты
700 м над ур. м. В тайге растет на рыхлых богатых
перегноем почвах умеренной влажности.
В местах, где растет женьшень, подлесок обычно
состоит из кустарника: элеутерококка колючего, ле-
щины маньчжурской, жасмина тонколистного, ара-
лии маньчжурской; травянистый покров богат папо-
ротниками и лесными осоками.
Женьшень, будучи теневыносливым растением, мо-
жет произрастать и в более освещенных местах, чем
те, которые для него типичны. Однако при освещении
прямыми лучами солнца устьица, расположенные
15

у женьшеня только на нижней стороне листа (к тому
же в небольшом количестве), не в состоянии регули-
ровать температурный режим в тканях, поэтому на
открытых солнечных местах женьшень не растет. Ис-
следования в Уссурийском заповеднике показали,
что с увеличением освещенности (выше оптимальной)
женьшень стремится приспособиться к новым усло-
виям: в частности, у молодых двух и трехлетних рас-
тений количество устьиц на листьях несколько увели-
чивается. Вместе с тем при большой освещенности
женьшень накапливает меньше хлорофилла, площадь
его листовой поверхности уменьшается, а прирост
корневой массы замедляется [13, 14].
Внешний вид надземной части женьшеня доста-
точно декоративен. Стройный прямой стебель на вы-
соте 30---50 см несет четыре пять длинночерешковых
листьев, направленных от центра вверх во все сторо-
ны под углом 30---35°. Каждый лист, наподобие листь-
ев конского каштана, состоит из пяти листочков. Над
розеткой листьев из середины листовой мутовки под-
нимается тонкая цветочная стрелка: высота растения
вместе с ней достигает 60---70 см. На вершине стрел-
ки виден зонтик --- соцветие из мелких бледно зеле-
ных пятичленных обоеполых цветков, похожих на
звездочки.
Невзрачные цветки женьшеня приспособлены к
самоопылению, однако в отдельных случаях может
происходить и перекрестное опыление. Из цветков
завязываются зеленые ягодообразные плоды (одно
и двухгнездные костянки), которые в июле --- августе
становятся ярко красными. Они издалека привлека-
ют к себе внимание. В это время женьшень особенно
наряден и его легко отличить в лесу от других расте-
ний. В период созревания плодов обычно и идут в тай-
гу искатели женьшеня.
Наиболее подробно биология женьшеня изуча-
лась И. В. Грушвицким (1961). Его исследования по-
казывают, что почки возобновления, из которых впо-
следствии развивается побег, закладываются у осно-
вания побега женьшеня за два года вперед [24].
По нашим наблюдениям, возникновение новых (до-
черних) образований внутри имеющихся почек возоб-
новления происходит во второй половине лета, когда
растения имеют возможность, закончив формирова
16

Женьшень:
1 --- взрослое растение, 2 --- рассада, 3 --- корень, 4 ---
цветки, 5 --- плоды
ние плодов, использовать свои пластические вещества
на создание зачатков побегов будущих лет. В услови-
ях Теберды это происходит примерно 15---20 августа.
Следующим летом, в конце июня --- начале июля,
у основания побега можно различить почку, возник-
шую в августе прошлого года. В конце октября внутри
почки формируется соцветие, большей частью име
2 А. А. Малышев
17

ющее готовые тычиночные бугорки. Весной с выбра-
сыванием побега в соцветиях заканчивается формиро-
вание всех репродуктивных элементов растения, в ча-
стности образование пыльников и пыльцевых зерен.
В мае третьего года пыльца подготовлена даже в са-
мых мелких бугорках соцветия.
В случае гибели основной почки возобновления
у основания побега пробуждаются покоящиеся (спя-
щие) почки, которые впоследствии дают побег. Однако
для этого, как и для развития основной почки, требу-
ется известный период воздействия летней темпера-
туры и низкой, когда корень с почкой, находящейся
на корневище, подвергается воздействию температуры,
близкой к нулю, в течение не менее четырех месяцев.
Можно предполагать, что в этом воздействии холодом
нуждаются зачатки ежегодно закладываемых почек,
без чего они не могут перейти к следующему этапу
развития.
Улучшение экологических условий способствует об-
разованию двух, иногда трех почек возобновления, ко-
торые дают двух и трехстебельные растения. В от-
дельных случаях на Кавказе наблюдалось выбрасы-
вание у растений четырех и пяти стеблей.
Ряд исследователей отмечает, что многостебель
ность женьшеня обычно стимулируется увеличением
питательных веществ в почве. Наши опыты с внесе-
нием разных доз органических и минеральных удобре-
ний подтверждают этот вывод: по сравнению с конт-
рольными растениями на удобренных грядах число
двухстебельных растений увеличилось в два --- четы-
ре раза. Однако двулистность (у всходов) и двухсте
бельность (у более взрослых растений) возникают
и в случае особо благоприятных метеорологических
условий. Так, весной 1955 г. на неудобренных грядах
взошло 30 % двулистных всходов растений китайско-
го происхождения, 40 % двулистных растений тебер
динской репродукции (от общего числа всходов).
Следует отметить, что посев семян производился
очень рано (24 марта), в только что оттаявшую поч-
ву. В условиях повышенной атмосферной влажности
число двулистных всходов также увеличивалось: на
тех участках под пологом леса, где она была выше,
растений с двумя листьями оказалось на 10 % боль-
ше. Совсем необычным было образование бутонов
18

у однолетних растений (всходов) с двумя листьями,
что говорит об избыточном накоплении пластических
веществ, возможном в особо благоприятных услови-
ях. Появление второго листа, бутонов и даже цветков
у всходов иногда наблюдалось и в начале теплой осе-
ни (в сентябре) --- здесь происходило преждевремен-
ное пробуждение почек возобновления, которые дол-
жны были открыться лишь в будущем году.
Многостебельные растения обычно имеют боль-
шую массу корней, чем одностебельные, так как фото-
синтез у них происходит на большей листовой поверх-
ности. У дикорастущего женьшеня изредка встреча-
ются корни даже четырех шестистебельных растений.
Многостебельчатость женьшеня в среднем составляет
около трех процентов от, общего числа находимых
в тайге растений [24].
С возрастом у женьшеня увеличиваются число
листьев и размеры ассимиляционной (листовой) по-
верхности. У культивируемого на Дальнем Востоке,
пяти шестилетнего женьшеня эта поверхность состав-
ляет 800 см2, на Кавказе, по нашим данным, 600---
950 (максимум 1500 см2), т.е. не уступает размерам
поверхности листа женьшеня, выращиваемого на сво-
ей родине.
Женьшень --- многолетнее растение. В первый год
жизни культивируемый женьшень дает один лист
с тремя листочками, во второй --- один лист с пятью
или реже два листа с тремя --- пятью листочками
каждый. К трем четырем годам у него обычно бывает
три четыре листа, каждый из которых имеет четыре
пять листочков. В пять шесть лет женьшень распола-
гает пятью листьями. В условиях Теберды в этом
возрасте у растения нередко бывает и по шесть листь-
ев. В дальнейшем их число у культивируемого жень-
шеня почти не увеличивается.
Единственный способ размножения женьшеня ---
семенной. Опыты по вегетативному размножению
(путем разделения корневища и корня) были малоре
зультативными и для практического разведения не-
перспективными [24]. Разделенные на части корни
растут медленно, в них зачастую проникает инфек-
ция, продолжительность жизни таких корней неболь
шая.Как указывалось, плод женьшеня внешне похож
19
2*

на ягоду. Однако в отличие от ягоды у плода жень-
шеня (костянки) имеется три плодовых оболочки:
наружная кожистая пленка (экзокарп), средняя мяси
стая оболочка (мезокарп) и внутренняя твердая обо-
лочка --- косточка (эндокарп). Основная масса пло-
да --- эндокарп с заключенным в нем семенем или
семенами (чаще их два). Эндокарп состоит из двух
створок, которые во время прорастания разъединя-
ются по шву и освобождают семя. Благодаря много-
численным порам в клетках эндокарп способен про-
пускать сквозь себя влагу. В случае же недостаточной
влажности семя может быстро высохнуть и потерять
всхожесть.
Семенная продуктивность женьшеня достаточно
велика: взрослое растение в среднем дает до 30---40
плодов. Семена довольно крупные, овально сплюсну-
тые, морщинистые, желтовато белой окраски.
Характерной особенностью созревающих плодов
является недоразвитие в них зародыша, в результа-
те чего семена прорастают очень медленно. Высеян-
ные осенью в год сбора, они дают всходы лишь через
18---22 месяца, т. е. по прошествии только двух зим.
Медленное развитие зародыша объясняется низкой
активностью ферментов, деятельность которых на-
правлена на ускорение химических превращений в
процессе обмена веществ. Подобное состояние фер-
ментативной системы женьшеня связано с его биоло-
гическими особенностями как реликтового растения.
Что представляет собой зародыш в семени жень-
шеня? Он состоит из двух продолговатых и широких
семядолей, зародышевого корешка и развитой почки,
в которой имеются трехраздельный листочек и кро-
хотный зачаток будущей зимующей почки. Под вы-
ступом на верхней стороне косточки находится не-
большое отверстие, через которое к зародышу допол-
нительно может поступать влага. Однако оно же
представляет опасность проникновения внутрь семени
инфекции [24].
После отмирания стебля с листьями, что обычно
происходит в октябре (заморозки ---4...---4,5 °С губи-
тельны для надземной части растения), в почве оста-
ется зимовать корень.
Корень женьшеня стержневой, веретенообразный,
разной степени ветвистости, бледно желтого цвета.
20

Корни женьшеня различной формы
От нижней части отходят мочко-
ватые тонкие корни, образующие
нередко «бороду»

Изменение положения в почве корня дикорастущего женьшеня:
слева --- ювенильное однолетнее растение; в центре --- четырех пятилетнее;
справа --- взрослое плодоносящее (по Грушвицкому)
В нем следует различать «шейку», или корневище, на
котором осенью после отпада стеблей остаются руб-
цы (по ним можно определить возраст растения), и не-
посредственно корень. От основного корня ответвляет-
ся ряд боковых утолщенных от-
ростков, которые иногда и придают
корню вид человеческой фигурки с
раскинутыми руками и ногами. От
нижней части отходят мочковатые
тонкие корни, образующие нередко
целую «бороду». На этих корнях
ранней весной появляются крохот-
ные бугорки, из которых развива-
ются едва видимые нежные белые
сезонные корешки, всасывающие
влагу и питательные вещества из
почвы. Осенью при опадении над
«Человекообразный» женьшень
22

земной части (стебля и листьев) сезонные корешки
отмирают, и только тогда корни женьшеня можно пе-
ресаживать.
Роль всасывающих корешков очень велика. Стоит
переувлажниться почве --- они загнивают, при недо-
статке влаги корешки, теряя тургор, засыхают. И в
том и другом случае листья и стебель растения быст-
ро вянут, вскоре опадают и корни погружаются
в «сон», пока через год два у них вновь не разовьется
почка возобновления, которая даст новый стебель.
Всасывающие (сезонные) корешки определяют
и высокую чувствительность женьшеня к перемене
условий в течение срока вегетации, это и представля-
ет наибольшие трудности в создании оптимальных
условий для выращивания его на плантациях. Ма-
лейшее отклонение от благоприятных условий вызы-
вает замедление роста растения или потерю надзем-
ной, а иногда и наиболее ценной подземной части.
Характерно, что корни женьшеня совершенно ли-
шены механических тканей. Поэтому при каком либо
бактериальном или грибном поражении они могут
очень быстро сгнить. Прочность и упругость корень
получает за счет высокого напряжения клеточного
сока --- тургор а. Однако отсутствие механических
тканей в корне дает известное преимущество женьше-
ню, позволяя ему приспосабливаться к меняющимся
почвенным условиям. Имея так называемые контрак
тильные, т. е. сокращающиеся, корни, женьшень обла-
дает способностью периодически, в случае необходи-
мости, втягивать в глубину почвы подземный побег, на
котором расположена зимующая почка, что может
спасти ее от зимних морозов. Зимой на легких почвах
корень часто уходит в глубину, на тяжелых, напро-
тив, выдвигается кверху. Способности корня «передви-
гаться» в почве, а. также погружаться в «сон», давно
отмеченные корневщиками, и явились одной из при-
чин мистического отношения к женьшеню.
Корень женьшеня даже в естественных условиях
редко растет вертикально. Обычно он принимает на-
клонное или горизонтальное положение, что также
имеет приспособительное значение. Всасывающие
и скелетные корни при таком положении легче прони-
кают в верхние горизонты почвы, где условия более
благоприятны: достаточная влажность, хорошая
23

аэрация (наличие воздуха в почве), большое количе-
ство питательных веществ в почвенном гумусе и пр.
Поэтому на плантациях высаживают корни с накло-
ном в 30° (КНДР) и 45° (Япония). Кстати, этот спо-
соб посадки, как и ряд других приемов выращивания,
корейские и китайские женьшеневоды в свое время
держали (видимо, в целях конкуренции) в большом
секрете. Считалось, что при наклонной посадке ко-
рень приобретает более высокое качество и такие фор-
мы, которые на рынке ценятся выше: в частности,
этот способ посадки способствовал образованию в
нижней части корня утолщенных отростков --- «ног».
Корни, имеющие разветвления внизу --- «ноги»,
так же как и обладающие верхними и нижними отро-
стками --- «руками» и «ногами», принято на Востоке
называть «мужскими», у «женского» корня разветвле-
ний нет --- утолщается лишь сам стержневой корень.
Если у корня «ноги» между собой скрещены, то он
также считается «женским». «Мужские» корки на
восточном рынке ценятся дороже.
Продолжительность жизни корней женьшеня в
естественных условиях, в частности в Уссурийской
тайге, достигает, по оценке специалистов, 200, а иног-
да и более 300 лет.
Товарным дикорастущий корень становится не ра-
нее чем через 25---30 лет, тогда как на плантации кор-
ни собирают начиная с пяти шестилетнего возраста
(в КНДР и в СССР --- на Дальнем Востоке) или с се
ми восьмилетнего (в КНР, США, в СССР --- на Кав-
казе).
Культивируемый женьшень (в Китае и в СССР---
на Кавказе) выращивают до 19---20 лет, после чего
корень сильно дряхлеет и обычно загнивает. Столь
короткий срок жизни женьшеня на плантациях объ-
ясняется резким усилением обмена веществ у расте-
ния, ускорением темпов его роста вследствие интен-
сивного ухода. И. В. Мичурин отмечал, что «лесные
растения живут вообще вчетверо дольше, чем куль-
турные сорта, выращиваемые в садах, и, что всего ин-
тереснее, чем лучший применяется уход за растения-
ми, тем короче становится их жизнь» [56].
Как известно, дикорастущий женьшень растет и
развивается необычайно медленно, что затрудняет его
естественное возобновление. Большую роль играют
24

не только особенности биологии этого реликтового
растения, но, видимо, и определенная степень угнете-
ния его в современных условиях произрастания.
Женьшень вынужден в большей мере, чем обычные
лесные растения, мобилизовать свои природные силы
в борьбе за существование. И возможно, что накоп-
ление биологически активных веществ в тканях жень-
шеня (с проявлением свойств стимуляторов и фитон-
цидов, о чем будет сказано ниже) связано со своеоб-
разным приспособлением этого древнего растения
к резко изменившимся для него климатическим усло-
виям.
Учитывая определенную биологическую целесо-
образность тех или иных признаков организма, мож-
но предположить, что женьшень как род дожил до
наших дней в основном благодаря тем биохимичес-
ким процессам, которые сделали его обладателем
уникальных физиологически активных веществ, необ-
ходимых и ему самому.

ЗАГОТОВКА,
СУШКА И СДАЧА
КОРНЕЙ
Поскольку в Древнем Китае «панцуй» (женьшень)
ценился на вес золота, сбор дикорастущего женьше-
ня все более расширялся. Запасы его в лесах Север-
ного Китая и КНДР постепенно истощались, и поиски
перемещались в бассейны р. Уссури и в леса Мань-
чжурии. В конце прошлого и начале нашего века, по
словам В. К. Арсеньева, поисками женьшеня в рус-
ской приморской тайге занимались китайцы. Появи-
лась профессия искателей женьшеня --- корневщиков
женьшеневодов («ва панцуй»), которые свой опыт пе-
редавали из поколения в поколение. В 1907---1910 гг.
вместе с китайскими корневщиками поисками жень-
шеня начали заниматься и русские искатели. Число
их заметно увеличилось в 30 х годах. В 40---50 х го-
дах в Приморском крае поиски женьшеня проводили
500---700 корневщиков, ежегодно сдававшие по догово-
рам крайпотребсоюзу 10---15 тыс. корней. В год они
добывали 100---130 кг свежих корней женьшеня (60 %
этого количества приходилось на Чугуевский, Кали-
нинский и Яковлевский районы края). Средняя масса
одного корня составляла 25 г [26].
По внешним приметам корня женьшеньщики нау-
чились определять и его возраст. Корневщики китай
цы давали женьшеню в зависимости от количества
листьев особые названия. Растения, имеющие три ли-
ста, назывались «тантаза», четыре --- «сипие»,
пять --- «упие», а редко встречавшиеся растения с ше-
стью листьями --- «липие».
Выстроившись в одну линию, с небольшими про-
межутками, современные корневщики зигзагообразно
и медленно идут по тайге, разгребая посохами траву.
26

Через каждые 50 шагов идущие с края надламывают
ветки, отмечая границы маршрута. Со стороны эти
поиски похожи на осторожные действия саперов, ко-
торые «нащупывают» спрятанные под землей мины.
Стоит кому либо из корневщиков увидеть среди зеле-
ни ярко красные, слегка сплющенные сверху ягоды
женьшеня, как раздается громкий крик: «Панцу у уй!»
М. М. Пришвин так описывает свою первую встре-
чу с женьшенем в тайге: «Лувен (искатель женьше-
ня.
--- А. М.) раскрыл травы, и я увидел... Было не-
сколько листков, похожих на человеческие ладони
с пятью вытянутыми пальцами, на невысоком и тон-
ком стебельке. Для такого нежного растения был опа-
сен не только изюбр со своим грубым копытом, но
даже муравей, если бы ему зачем нибудь понадоби-
лось, мог бы в короткое время еще на множество лет
остановить эту жизнь. Сколько случайностей... гро-
зили этому растению...» [59]
По установленной с древних времен традиции, жень
жень выкапывают вечером, на заходе солнца, чтобы
корень меньше времени находился на свету и в сухо-
сти. Почву осторожно раскапывают на расстоянии
метра от корня с помощью костяной палочки. Затем
корень бережно вынимают, но так, чтобы не повре-
дить ни одного даже крошечного корешка. Иначе на
него приемщик снизит цену. Стебель отламывают от
шейки и корень бережно укладывают в конверт, сде-
ланный из куска кедровой коры и застланный влаж-
ным мхом. Положив туда корень, присыпают его не-
сколькими горстями земли, в которой произрастал
женьшень.
Семена женьшеня корневщик обязан заделать тут
же в почву и поставить рядом на дереве условный
знак.
В старые времена корневщики ва панцуй вырабо-
тали свой таежный язык, который носил название
«хао шу хоа». Это были условные знаки на деревьях
и метки на кустах. Язык тайги сохранялся десятиле-
тиями. Затем знаки обычно окуривались дымом. Та-
кой «выжиг» говорил о том, что корневщик приходил
сюда, к растущему, еще не дозревшему корню, и дру-
гой искатель не должен трогать его находку.
Но, к несчастью, многие из ва панцуев в старое
время, подвергаясь нападениям разбойников хунху
27

зов, забиравших у них таежные богатства, расплачи-
вались своей кровью. Корневщики обычно не были
вооружены, так как издавна считалось, что только
чистый, незапятнанный человек, имеющий добрые на-
мерения, может найти то «чудо мира», за которым он
шел в глухую тайгу. Иначе, полагали они, женьшень
уйдет в землю и не покажется человеку. Женьшень
щики верили, что панцуй находится под покровитель-
ством лесного духа, воплощенного в тигре.
В. К. Арсеньев писал, что «надо удивляться вы-
носливости и терпению китайцев. В лохмотьях, полу-
голодные и истомленные, они идут без всяких дорог,
целиною. Все время они надламывают кусты или кла-
дут мох и сухую траву на сучки деревьев. Это услов-
ные знаки, чтобы другой человек не шел по этому
следу, потому что место это осмотрено и делать здесь
нечего. Сколько их погибло от голода, сколько заблу-
дилось и пропало без вести, сколько было растерзано
дикими зверями» [2].
Обнаружив корень, ва панцуй прежде всего со-
вершал молитву, уверяя, что он пришел к нему с от-
крытым сердцем и добрыми намерениями. И лишь
после этого с огромной осторожностью приступал к
его выкапыванию, что длилось обычно несколько ча-
сов.Возраст корня опытные искатели определяли не
только по рубчикам на шейке, но и по коричневым
кольцам на теле корня. Прилипшую к корню землю
корневщик счищал шелковой ниткой. Надземные час-
ти --- стебель и листья --- сжигались на костре. Просто
выбросить их считалось неуважением к священному
растению. «Господину великому, духу гор», --- благо-
дарил ва панцуй невидимое божество природы, пода-
рившее ему это богатство. Не забывал он оставить на
стволах кедров и условные знаки. Корневщики, кото
рые могли прийти сюда когда нибудь, должны знать,
что здесь в свое время был найден панцуй. Где то не-
подалеку может расти его потомство, --- значит, сле-
дует быть более внимательным. При благоприятных
условиях самосев семян женьшеня может создавать
целую колонию растений разного возраста. Такие
«семьи» состоят чаще всего из трех пяти растений.
Имелось сообщение о находке в одном местообитании
28

52 корней женьшеня [70]. По сведениям корневщиков,
в тайге встречаются «семьи» и в 100 корней.
Известно, что проводник В. К. Арсеньева гольд
Дерсу Узала однажды подарил ему «семью» из 22
корней, пересаженных им в начале 1890 х годов
в глухое таежное место в верховьях р. Лефу. Арсень
ев обозначил с его слов место расположения и все
приметы на карте и сделал записи в своей записной
книжке, но так и не выбрал времени сходить за этим
богатством. Книжка эта затерялась, умер соратник
Арсеньева Дерсу Узала, не стало и самого ученого.
Уникальная колония Дерсу Узала за прошедшие во-
семьдесят пять лет могла очень разрастись. И до сих
пор многие хотят разыскать этот необычный таеж-
ный клад.
Корни, найденные в Уссурийской тайге, достигали
в отдельных случаях 100---200 г. Самым большим
корням --- самородкам, редким, как крупные алма-
зы, --- на Востоке принято давать собственные имена,
например: «Великий отшельник»,
«Император»,
«Уссурийский старец» и т.д. Считается, что подоб-
ные корни, размером с человеческую руку от кисти
до локтя, попадаются не чаще чем один раз в 30---
50 лет.
Наиболее крупными дикорастущими корнями счи-
тались корни в 400---600 г. Возраст таких корней до-
стигает 350 лет и более. В 1905 г. при укладке желез-
ной дороги на Сучан в тайге был найден корень ве-
сом полтора фунта (600 г), который искатель продал
в Шанхае за пять тысяч долларов. По слухам, за
этим корнем охотились многие торговцы, которые пы-
тались перекупить его за более высокую сумму.
За последние десять лет в тайге Иманского райо-
на Приморского края были обнаружены корни весом
по 320 г и 260 г. Специалисты определили их возраст
в 300---350 лет.
В 1980 г. охотником А. Курика в Уссурийской тай-
ге был найден корень весом 419 г.
В старину в китайском городе Инкоу, центре тор-
говли женьшенем, за панцуй платили «три золота» или
«двести серебра», иначе говоря, против одной весовой
единицы женьшеня выставлялись три таких же веса
золота или двести весовых единиц серебра. В отдель-
ные годы за один вес женьшеня давалось шестнад
29

цать тех же весовых частей золота. Особенно дорого
ценился семилистный корень. Но наживались на
женьшене скупщики и перекупщики корней, тогда как
сам искатель получал сравнительно небольшую сумму.
В начале XVIII в. китайским императором была
введена монополия на приемку женьшеня. Приемщи-
ки были опытными людьми. Если искатель женьшеня
пытался их обмануть, заделывая в шейку корня дро-
бину для увеличения веса, или сдавал «сеяный» или
дорощенный на своей плантации корень, сдатчика
отдавали под суд и строго наказывали. Наиболее цен-
ные корни поступали во дворец императора, те, что
похуже, продавались по высоким ценам состоятель-
ным людям.
На Востоке выше всего ценились три сокровища
дальневосточной тайги: корень женьшеня, усы и ког-
ти тигра, сваренные и высушенные панты пятнистого
оленя. Они считались наиболее ценными подарками
к дню свадьбы или для особо почетных гостей, пото-
му что из них готовились «эликсиры жизни, возвра-
щающие человеку силу и молодость».
Но как можно сохранить добываемые с таким тру-
дом корни женьшеня? Корни, собираемые в тайге или
на плантации, идут в сушку, или, другими словами,
в консервацию, при которой качество их не должно
изменяться по сравнению со свежими корнями.
Среди высушенных корней на Востоке различают
красные и белые, что зависит от способа их обработ-
ки. Чтобы получить красный корень, его в течение ча-
са обрабатывают парами кипящей воды, затем сушат
днем на солнце, а ночью над легким огнем. При этом
крахмал в корне превращается в клейстер, а корень
становится твердым, полупрозрачным и приобретает
красно коричневый цвет.
Белый корень ценится ниже красного и приготов-
ляется путем сушки на солнце. В совхозе «Женьшень»
(Приморский край) сушка корней ведется без пред-
варительного пропаривания в хорошо вентилируемых
калориферных сушилках при температуре от 40 до
60 °С. Влажность их, после сушки не должна превы-
шать 10 %. Крупные корни перед сушкой разрезают
на пластинки. Высушенные таким способом корни на-
зываются «белыми».
По исследованиям дальневосточных ученых, крас
30

ные корни сохраняют в себе значительно больше био-
логически активных веществ (почти вдвое), чем бе
лые.За рубежом (КНР, КНДР) иногда изготовляют
так называемый «сахарный женьшень»: корень не-
сколько минут находится в кипящей воде, затем в нем
делают ряд проколов и помещают в фарфоровую бан-
ку с концентрированным раствором сахара. После
впитывания сахара, обычно на второй день, корень
извлекают из банки и подвергают сушке на солнце
в деревянной коробке со стеклянной крышкой. Корни
при этом приобретают белую окраску.
В Тебердинском заповеднике корни консервируют
по способу обработки красных корней. Тщательно от-
мытые корни выдерживают в течение часа над паром
(температура воды 80 °С) при строгом наблюдении,
чтобы из них не вытекали какие либо окрашенные
выделения (во избежание снижения содержания био-
логически активных веществ). Таким образом непре-
рывно регулируется действие пара. После пропарива
ния корней их подвешивают на проволоке и сушат в
тени в сухом помещении не менее двух трех недель,
пока они не станут совершенно твердыми, светло ко-
ричневого цвета. В таком виде они, не теряя своей
активности (что проверялось специально поставлен-
ными опытами), могут сохраняться многие годы.
Указанный метод сравнительно прост и не требу-
ет особых приспособлений. Пропаривание корней
можно производить в кастрюле с помощью металли-
ческого сита или в автоклаве.
Корни женьшеня, добываемые на плантации, сда-
ют по государственным ценам на заготовительные
пункты, открытые на Дальнем Востоке, Украине, Бе-
лоруссии и Северном Кавказе. Дикорастущие корни
принимаются в свежем виде специальными заготпунк-
тами потребкооперации.
Заготконторы райпотребсоюзов оценивают прини-
маемые от корневщиков дикорастущие корни по пяти
классам, в каждом из которых, в свою очередь, шесть
семь сортов, в зависимости от массы корня. Так,
в первый класс могут попасть свежие корни опреде-
ленной формы и массой от 10 до 100 г и более, причем
свыше 120 г считаются экстра 0, свыше 150 --- экстра
00, свыше 200 г --- экстра 000. В первый сорт того же
31

класса идут корни массой свыше 100 г, а в седьмой
сорт---корниот10до15г.
В связи с уменьшением запасов дикорастущего
женьшеня его оценка с 1971 г. производится по пяти
сортам уже с меньшими показателями массы кор-
ней, г:
первый сорт особо крупные --- свыше 42
второй сорт крупные --- от 29 до 41,9
третий сорт средние --- от 18 до 28,9
четвертый сорт мелкие --- от 10 до 17,9
пятый сорт особо мелкие --- от 3 до 9,9
Известно, что северная граница распространения
дикорастущего женьшеня заметно сдвинулась на юг,
что произошло в основном в течение последнего сто-
летия. Условия здесь менее благоприятны для произ-
растания женьшеня, и постепенная выборка его кор
невщиками почти полностью прекратила восстанов-
ление женьшеня в северо восточной части Сихотэ Али
ня и по р. Хор. Однако заметное уменьшение запасов
женьшеня, как указывалось выше, наблюдается и в
районах продолжающегося промысла. Здесь имеет
место и бесконтрольный сбор, корней, и небрежность
некоторых корневщиков, выкапывающих очень мел-
кие корни и не оставляющих после выборки корней
семена женьшеня на месте (с заделкой в почву).
В целях упорядочения заготовок дикорастущего
женьшеня установлены новые их сроки, а также раз-
работан ряд мероприятий по возобновлению и сохра-
нению его запасов. В частности, с 1976 г. повышен
стандарт минимальной массы сдаваемых свежих кор-
ней до 10 г. За самовольный сбор женьшеня в тайге
с нарушителей взыскивается стоимость корней в деся-
тикратном размере.
На экспорт дикорастущий женьшень наша страна
поставляет в течение длительного времени. До 1987 г.
поставки корня осуществлялись через ВО «Медэкс
порт», с 1987 г. --- ВО «Продинторг».
Если в 60---70 х годах, по данным Продинторга,
ежегодный экспорт корня (в сухом виде) достигал
50 кг и более, то в 80 х годах он значительно снизил-
ся: в 1980 --- 15,30 кг, 1985 --- 12,12, 1986 --- 14,26,
1987 --- 5,00 кг.
Ввиду истощения запасов дикорастущего корня
Совет Министров СССР постановлением от 12 апре
32

ля 1983 г. заготовку его разрешил лишь в исключи-
тельных случаях. Однако это исключение превраща-
ется в правило. По ходатайству Приморского край-
исполкома заготовка корня начиная с 1985 г. стала
разрешаться ежегодно. В частности, в 1988 г. было
разрешено выбрать в тайге корни женьшеня в коли-
честве 50 кг (в сыром виде).
Экспортные цены на женьшень в период 1980---
1987 гг. были достаточно высокие. Советский Союз
получал: за один килограмм сухих корней первого
сорта --- от 22,8 до 72,4 тыс. руб., второго --- 21,5---
65,5 тыс. руб.
Однако в последнее время на экспорт дикорасту-
щий корень женьшеня стала поставлять и КНР (до
40кг в год), что сразу отразилось на конъюнктуре
внешнего рынка: устойчивый спрос остался только на
первый и второй сорт. КНР продает так называемый
«смешанный сорт» по цене 22---33 тыс. руб. за 1 кг.
Продинторг с 1988 г. стал принимать от любите-
лей так называемый «дорощенный» дикорастущий ко-
рень. В тайге для доращивания на приусадебных уча-
стках стали выкапывать молодые растения женьше-
ня, что еще в большей мере истощает и так малые
запасы дикорастущего женьшеня.
На территории дальневосточных заповедников за-
готовка корней женьшеня, как известно, не проводит-
ся. Однако для восстановления численности корней
и отдельных популяций женьшеня целесообразна ор-
ганизация в дальневосточной тайге специальных
женьшеневых заказников, где в течение длительного
времени были бы полностью прекращены заготовки
женьшеня. Все эти меры помогут лучше сохранить
небольшие естественные запасы столь редкого, исче-
зающего растения.
Еще в начале нашего века В. К. Арсеньев с трево-
гой говорил о женьшене: «...Этот драгоценный дар
Земли вымирает, и мы должны уберечь его от участи
динозавров, морской коровы и гигантского эпиорниса,
которые навсегда исчезли с мира нашей планеты» [2].
Одна из мер по сохранению женьшеня --- искусст-
венное разведение на плантациях.
3 А. А. Малышев

РАЗВЕДЕНИЕ
ЖЕНЬШЕНЯ
НА КАВКАЗЕ
И В НЕКОТОРЫХ
ДРУГИХ РЕГИОНАХ
На Кавказе дикий женьшень никогда не произрастал,
и до 1953 г. здесь его не культивировали.
В Теберде, расположенной в Карачаево Черкес-
ской автономной обл. (Ставропольский край), опыт-
ная плантация находится на высоте 1330 м над ур. м.
и является впервые созданной плантацией женьшеня
в Европе. Если не считать его посадок в тропиках
Азии, на острове Тайвань (свыше 1500 м над ур. м),
тебердинская плантация оказывается наиболее высо-
когорной в мире.
В Теберде женьшень выращивают на той же ши-
роте, что и на Дальнем Востоке, --- 43° с. ш., но здесь
он расположен на верхнем пределе пояса буковых
лесов. Поскольку в горах Западного Кавказа с высо-
той климат становится более мягким и влажным, то
в верхней части распространения бука восточного он
приобретает заметно более выраженный морской ха-
рактер, чем в нижней части указанного пояса, ---
700мнадур.м.
Горные районы Северо Западного Кавказа в це-
лом характеризуются приморским типом климата
(береговым атлантическим или альпийским) [65], где
амплитуда колебаний температуры сравнительно не-
значительна, а влажность воздуха в течение всего пе-
риода вегетации довольно высокая (75---80%). Для
сравнения этого климата с климатом, где издавна
выращивается женьшень, отметим, что амплитуда ко-
лебаний температуры (разница между абсолютным
максимумом и минимумам) за пять теплых месяцев
года в среднем составляет в Кэсоне (КНДР) 22 °С,
в Уссурийском заповеднике (Дальний Восток ---
34

СССР) --- 27, в провинции Гирин (КНР), откуда бы-
ли получены семена, женьшеня, --- 38, в Теберде ---
30 °С. При этом в Теберде под пологом букового леса
амплитуда температурных колебаний уменьшается
до 26---27 °С.
Известно, что бук восточный (Fagus orientalis
Lipsky) --- порода мягкого морского климата, и для
бука, как и для женьшеня, неблагоприятны резкие
суточные колебания температуры и влажности возду-
ха. Кстати, бук восточный по своим требованиям к
климату очень близок к буку японскому, причем глав-
ную роль в ограничении ареала бука восточного иг-
рает недостаток влаги в воздухе [12]. Таким образом,
бук восточный является на Кавказе своего рода ин-
дикатором произрастания здесь женьшеня. «Широ-
кое распространение бука в пределах лесного пояса
Северо Западного Кавказа почти на всех высотных
уровнях связано с отсутствием резких температурных
колебаний и относительно высокой влажностью во
всей этой области» [58].
Особенности фитоклимата выражаются прежде
всего в снижении максимальной и повышении мини-
мальной температур, что также приводит к уменьше-
нию суточной амплитуды в лесу. Что же касается от-
носительной влажности в лесу, то наибольшая
наблюдается под кронами деревьев и у поверхности
почвы во время наибольшего снижения температуры.
Заслуживает внимания и то обстоятельство, что
в горных ущельях с отвесными склонами Суточная ам-
плитуда температуры меньше, чем в более пологих
долинах и в котлованах. Этим, видимо, и объясняет
ся наибольшая распространенность на Кавказе в узких
ущельях реликтовых форм растений (тис и др.), со-
хранившихся в особо благоприятных для них усло-
виях.
Продвижению бука в более континентальные рай-
оны препятствует сухость летнего периода [58]. Та-
ким образом, для бука, как и для женьшеня, основ-
ным препятствием для распространения на равнине
является недостаток влаги в воздухе. Женьшень, кро-
ме того, не переносит и высоких температурных усло-
вий. О сходстве климата Дальневосточного Приморья
и горной зоны Северо Западного Кавказа го-
ворит наличие в травянистом покрове пихтово буко
3*
35

вого леса древнего реликтового растения --- осмори
зы остистой (Osmorysa aristata (Thne) Makino etva
be), обнаруженной на Кавказе только в верховьях
р. Кубани и ее притоках, в частности в Тебердинской
долине. У нее очень разорванный ареал: она произрас-
тает еще лишь в Японии и СССР (в южной части
Дальнего Востока и в Кузнецком Алатау на горе Си-
нюхе). В наших условиях осмориза сопутствует раз-
водимому в лесу женьшеню.
Итак, требования женьшеня к условиям среды на
Кавказе в значительной мере совпадают с требовани-
ями бука восточного, который в предгорьях редко
растет ниже 700 м, а вверх распространяется до
1300---1400 м над ур. м. Местами бук может образо-
вывать верхнюю опушку леса даже до уровня 2200 м,
однако рост его на высоте свыше 1300---1800 м над
ур. м. резко ухудшается и фаутность заметно увели-
чивается [58].
Поскольку женьшень имеет узкую экологическую
амплитуду, выбор места для проведения опытов по
его выращиванию на Кавказе был проведен с учетом
высоких требований женьшеня к природным услови-
ям, которые наиболее благоприятными оказались в
поясе буковых лесов. Однако для наилучшего произ-
растания женьшеня нужен был еще и подбор соот-
ветствующих микроклиматических условий. В силу
этого в течение первых лет исследований пришлось
переменить в лесу до 13 разных участков с учетом из-
менения экспозиции, крутизны склона, сомкнутости
лесного полога (определяющего режим освещения),
характера почвы и проч. И хотя все эти участки рас-
полагались на расстоянии не более 3---4 км друг от
друга, они имели различные микроклиматические ус-
ловия. Для выращивания женьшеня пригодными ока-
зались лишь четыре из них. На одном из этих участ-
ков и была основана постоянная плантация. При этом
установлено, что в условиях Северо Западного Кав-
каза места для плантации женьшеня надо выбирать
на пологих, крутизной не более 5---8° склонах восточ-
ной, северо восточной и юго восточной экспозиций; до-
пустимы юго западные и северо западные склоны.
При наличии легких, хорошо дренированных почв
более крутые склоны оказывались малопригодными
вследствие быстрого иссушения. В КНДР культиви
36

рование женьшеня дает хорошие результаты, если он
выращивается при более прохладной температуре на
северном склоне и на мелкоструктурной почве.
Плантация в Теберде выбрана на восточном скло-
не крутизной 2---3° под пологом широколиственного
(кленово букового) леса при сомкнутости крон 0,3---
0,4. Вблизи плантации, в лесу, встречается неболь-
шая примесь других пород --- граба, осины, ильма,
пихты, тиса, в подлеске --- лещина. Кстати, у себя на
родине, в Приморском крае, женьшень нередко про-
израстает в тех кедрово широколиственных лесах, где
имеется примесь граба, осины, ильма и тиса.
Распространение буковых лесов связано не только
с климатом, но и с относительным богатством горных
почв. Почвы в горах Северо Западного Кавказа бу-
рые горно лесные суглинистые или легкосуглинистые,
обычно хорошо дренированные, лежащие на грани-
тах. Реакция почвы нейтральная или слабокислая.
Содержание гумуса в почве под буковым лесом, где
организована основная Тебердинская плантация
женьшеня, довольно высокое --- 8---16 %, под пихто
во буковым лесом --- до 34---38 %. Почва на всех уча-
стках мелкоструктурная, хорошо дренированная,
легкосуглинистая, лежащая на гранитах.
В естественных таежных условиях Дальнего Во-
стока женьшень растет на бурых горно лесных поч-
вах, а среди них преимущественно на горно лесных
оподзоленных почвах. Почвы буковых лесов Кавка-
за можно рассматривать как оподзоленные бурые
почвы. Бурые горно лесные типичные почвы (в част-
ности, под елово широколиственными лесами) в Юж-
ном Приморье аналогичны типичным бурым почвам
Кавказа, развитым под пихтовыми и пихтово буковы
ми лесами [37]. Кстати, в Теберде в пихтово буковых
лесах женьшень произрастает нисколько не хуже, чем
в чисто буковых насаждениях.
Бук требователен к влажности почвы, что видно
по поверхностному расположению его корневой си-
стемы. Особенностью бурых почв под буковым лесом
является заметное снижение влажности по мере уг-
лубления. При этом уменьшение влажности почвы
в лесу сильнее, чем уменьшение влажности почвы
плантации. По нашим данным, влажность почв в го
37

ризонтах от 5 до 30 см на плантации женьшеня за
вегетационный период составляет в среднем около
54 %. Летний минимум влажности проявляется здесь
в основном в поверхностном слое почвы (5---10 см),
тогда как в буковом лесу рядом с плантацией умень-
шение влажности доходит до большей глубины (15---
20 см), но особенно иссушаются (до 15---20%) под-
стилка и верхний горизонт (5---10 см). Однако ес-
тественная сухость почвы в условиях поливного хо-
зяйства особой тревоги не вызывает. С ней приходит-
ся считаться главным образом при разведении жень-
шеня в лесу без ухода.
При выборе места под плантацию важным явля-
ется вопрос определения режима освещенности под
пологом леса. Практика показывает, что наиболее
благоприятна сомкнутость крон деревьев на планта-
ции порядка 0,5---0,6 (не свыше 0,7). При сомкнуто-
сти 0,9 женьшень получает только 5---6% суммарной
радиации, поступающей на открытую поляну, что для
него явно недостаточно. Если на плантации наблю-
даются солнечные блики («зайчики»), то доля ра-
диации обычно увеличивается до 11---12%. Нижним
пределом для фотосинтеза женьшеня, видимо, следу-
ет считать приток радиации в количестве 6---8 %. На-
иболее интенсивно фотосинтез женьшеня идет при ос-
вещенности открытого места в пределах 20---60%.
При большей освещенности участка фотосинтез сни-
жается.
Проведенные актинометрические наблюдения по-
казали, что если в течение 1/3 светового дня на план-
тации скользят солнечные блики, а 2/3 дня плантация
в тени, то радиация составляет 8 %, или 1/12, суммар-
ной радиации, падающей на верхнюю поверхность
крон деревьев. Поскольку, при этом замечается неко-
торое угнетение процесса роста и развития женьшеня,
следует такую дозировку света считать недостаточ-
ной.Лучшим освещением для женьшеня является 1/6
часть полного дневного освещения на открытом уча-
стке. Прямые солнечные лучи в течение дня должны
попеременно освещать не менее 1/4---1/3 участка, что
эквивалентно освещению плантации прямыми лучами
в течение 1/4---1/3 продолжительности солнечного дня,
т. е. летом в условиях Теберды ежедневно два три
38

часа. Однако такое освещение должно быть не в по-
луденные часы, а лишь утром или после полудня.
Попытки выращивания женьшеня, как указыва-
лось выше, велись в разных местах европейской части
нашей страны, от 40 до почти 60° с.ш., тогда как его
естественный ареал в Азии между 38 и 48° с.ш.
В табл. 1 приведены климатические показатели не-
которых мест выращивания женьшеня в СССР и ос-
новных районов его промышленного возделывания за
рубежом (КНДР и КНР).
Выяснилось, что женьшень, несмотря на свою ис-
ключительно высокую требовательность к условиям
произрастания, можно выращивать во многих райо-
нах страны. Однако при этом требуется очень тща-
тельный подбор условий и весьма кропотливый, ос-
нованный на знании биоэкологических особенностей
женьшеня, уход за растениями.
Из данных таблицы видно, что женьшень выра-
щивают в довольно широких климатических преде-
лах, где тепловые запасы (сумма температур свыше
10 °С) колеблются от 1800 до 3800 °С, а влажность
(сумма осадков) изменяется от 490 до 1200 мм в год.
Амплитуда колебаний температуры наблюдается
в пределах 22---40 °С.
В конце 70 х годов, и особенно с начала 80 х,
женьшень стал широко культивироваться любителя-
ми в самых разных областях: на Украине, в Белорус-
сии, на Урале и даже в Сибири. Наиболее северные
области его возделывания: Ленинградская (59°
50' с.ш.), Новгородская (58°), Калининская (57°),
Пермская (57 °), Марийская АССР (57°), Свердлов-
ская (56°50'), Тюменская (57°10'). Самые южные ---
Киргизия и Закавказье (40---41°).
Помимо Северного Кавказа, особо благоприят-
ные условия культивируемый женьшень находит в
Белоруссии, Прикарпатье (Ивано Франковская,
Львовская обл.) и ряде других мест Украины, в ос-
новном в средней ее части --- Винницкой, Хмельницкой,
Киевской, Сумской областях и других и севернее ---
в Полесье.
В настоящее время женьшень выращивают не ме-
нее чем в 80 областях, в которых до 1970---1980 гг.
он не возделывался. Эта зона простирается от Ленин-
града и Тюмени до южных границ Закавказья и Кир
39

78,0
81,3
75,0
75---80,0
69,0
72,0
69,4
76,0
77,0
3800
3300
3000
2500
1950
3600
2200
2000
1986
1800
--- 3,0
--- 11,5
--- 10,0
--- 2,0
--- 2,3
--- 3,1
--- 5,9
--- 9,3
--- 7,7
26,1
24,4
21,1
17,8
15,4
25,3
17,8
18,0
18,2
17,5
21,8
20,2
16,0
15,2
13,2
18,3
14,8
14,3
14,3
13,5
11,6
4,7
3,5
7,5
6,6
11,6
5,4
3,6
2,3
4,1
1124
660
700
1216
700
595
646
620
491
522
600---1000
760
1330
400
210
170
200
30
Кэсон (КНДР), 38°
Провинция Гирин
(КНР), 41°
Уссурийский заповедник
(Приморье), 43°30'
Кавказский заповедник,
43°30'
Теберда, 43°54'
Краснодар, 45°
Минск, 54°
Московская область,
55°
Йошкар Ола, 56°30'
Ленинград, 59°50'
40
3. Климатические показатели некоторых мест выращивания женьшеня в СССР
и основных районов промышленного возделывания за рубежом (КНДР и КНР)
Название места и широта
Высота
над
ур. м., м
Средне-
годовое
количе-
ство
осадков,
мм
Среднего-
довая
темпера-
тура, °С
Средняя темпе-
ратура за 5 мес
вегетационного
периода
(V---IX), °С
Темпера-
тура
наиболее
теплого
меся-
ца, °С
Средняя
темпера-
тура,
зимы, °С.
Сумма тем
ператур бо
лее 10 °C
Относительная
влажность воз-
духа за 5 мес
вегетационного
периода
(V IX), %

гизии и от западных (Закарпатье, Брестская обл.,
Литва) до восточных границ СССР (наиболее восточ-
ные пункты на Южном Сахалине и Камчатке).
В европейской части СССР климатические показа-
тели наиболее близкие к условиям Теберды в Белорус-
сии и Московской области.
В Ставропольском и Краснодарском краях наи-
лучшие условия для выращивания женьшеня на вы-
сотеот600до1300мнадур.м.
В Теберде запасы летнего тепла небольшие --- око-
ло 2000 °С. Еще меньше они в Ленинградской (1800°)
и Свердловской (1700°) обл. Однако выяснилось, что
сумма тепла (свыше 10°) 1700---2000 °С достаточна
для успешного произрастания женьшеня.
Ниже 600 м над ур. м. женьшень страдает от вы-
соких дневных температур и в основном от недостатка
атмосферной влажности (особенно от ее резкого паде-
ния в середине дня); выше 1400 м, например в районе
Джинальского хребта (около Кисловодска) или на
Домбае (1600 м), где велись одно время опыты, --- от
недостатка тепла. Здесь сумма температур свыше 10°
составляет 1600 °С, что для произрастания женьшеня
недостаточно.
Средняя температура лета (5 мес) в Теберде на 7---
9 °С ниже, чем в Кэсоне (КНДР) и провинции Гирин
(КНР), и даже ниже (на 0,3 °С), чем в Ленинграде.
Весна обычно поздняя, как и в провинции Гирин, но
более влажная. Средняя температура зимы в Теберде
(---2,3 °С) почти такая же, как в Кэсоне, однако выше,
чем в провинции Гирин, где она равна ---11,5 °С.
Средняя температура лета (вегетационного перио-
да) в Теберде (13,2°С), как и в Свердловской обл.
(13,1 °С), оказалась достаточной для нормального раз-
вития и роста женьшеня.
Для успешного выращивания женьшеня важную
роль играет продолжительность периода вегетации.
В европейской части СССР наиболее длительный пе-
риод его вегетации (170 дней и более) наблюдается,
помимо Северного Кавказа, в средней части Украи-
ны (Винницкая обл.), Белоруссии (Минская), Цент-
рально Черноземных областях (Курская). Наиболее
короткий период вегетации женьшеня в Марийской
АССР --- 138 дней, в Тюменской обл. --- 144, Свердлов-
ской --- 148, Калининской --- 150, Омской обл. --- 154.
41

Более продолжительный период вегетации (при до-
статочно длительном безморозном времени) позволяет
растениям в большей мере накапливать необходимые
им пластические вещества.
Наименьшая продолжительность безморозного пе-
риода мест, где выращивается женьшень, наблюдает
ся на Урале (Свердловская обл. --- 113 дней), в Сиби-
ри (Тюмень --- 124, Омск --- 121). В отдельные годы
безморозный период здесь может сокращаться до 80---
100 дней, и тогда это препятствует нормальному раз-
витию, в частности плодоношению женьшеня. Тем не
менее женьшень успешно выращивают и в этих пунк-
тах, так как есть приемы, предохраняющие растения
от преждевременных осенних или поздних весенних за-
морозков,
То или иное количество осадков для выращивания
женьшеня большого значения не имеет, так как чаще
всего его выращивают в условиях поливного хозяйст-
ва. Более серьезное влияние на его рост и развитие
оказывает состояние атмосферной влажности. В боль-
шинстве пунктов выращивания средняя относительная
влажность воздуха составляет 75 %, хотя в некоторых
местах летом в середине дня (например, в степной зо-
не) она может значительно снижаться, и в этих слу-
чаях желательно искусственно ее повышать опреде-
ленными способами, создавая здесь своего рода мик-
роклимат.
В корейской литературе указывается, что в местах,
благоприятных для возделывания женьшеня, лето
обычно прохладное и что для нормального развития
женьшеня необходим умеренный климат с небольшой
температурной амплитудой. Эта амплитуда в услови-
ях букового леса в Теберде (26---27 °С) весьма близка
к амплитуде температур в Кэсоне и Приморском крае,
но намного ниже, чем в провинции Гирин. Следова-
тельно, в Теберде женьшень, происходящий в основ-
ном из этой провинции Китая, произрастает в экологи-
ческой обстановке, более близкой к требованиям его
природы, чем он имел ее на своей родине.
Приморский тип климата, свойственный горам Се-
веро Западного Кавказа, и в дополнение к нему фи
токлимат, создаваемый пологом букового леса, отли-
чаются относительно ровной умеренной температурой
и постоянной высокой влажностью воздуха, в чем
42

и нуждается женьшень. Это сочетается здесь, при пра-
вильном выборе места для плантации с определенной
дозой солнечной радиации, богатой ультрафиолетовы-
ми лучами, и необходимыми для женьшеня почвенны-
ми условиями.
На Кавказе у женьшеня более длительный вегета-
ционный период, чем в Китае или Приморском крае
(примерно на 20 дней больше). Вегетационный пери-
од его в Теберде в среднем достигает 160---170 (в от-
дельные годы 200) дней.
Таким образом, горная часть Северо Западного
Кавказа особенно благоприятна для выращивания
высокопродуктивных корней женьшеня с большой
биологической активностью.

ОСОБЕННОСТИ
ПРОИЗРАСТАНИЯ
ЖЕНЬШЕНЯ
В НОВОМ
ГЕОГРАФИЧЕСКОМ
РАЙОНЕ
Процессы развития и роста женьшеня в новом гео
графическом районе представляют интерес прежде
всего в том отношении, что характеризуют высокую
пластичность растительного организма, даже такого
консервативного, как реликт третичной флоры.
Касаясь изменений продуктивности женьшеня
с возрастом, следует отметить, что масса его корней
в горах Северного Кавказа увеличивается медленнее,
чем на Дальнем Востоке (СССР) и в КНДР. Это объ-
ясняется более низкими здесь температурными усло-
виями вегетационного периода. Так, если к пяти годам
масса культивируемых корней в КНДР достигает
в среднем 20---40 г, в Приморском крае (Уссурийский
заповедник) --- 10---30, то в Теберде она составляет
13---20 г. В КНДР масса корней в шестилетнем воз-
расте равна 50---60 г, в Уссурийском заповеднике ---
30---50, Теберде --- 30---40 г. В Китае корень в возрасте
пяти лет в среднем весит 17 г, в шестилетнем --- 25 г.
В разных местах нашей страны, где в начале 50 х
годов выращивался женьшень, средняя масса корней
в возрасте пяти шести лет составляла, г: в Подмоско-
вье с отенением гряд --- 32, под Краснодаром с отене
нием гряд --- 10, в Азербайджане (Закатальский запо-
ведник) под пологом леса --- 25 [71].
На северной границе естественного ареала жень-
шеня, в Сихотэ Алинском заповеднике (Приморский
край), под пологом леса средняя масса пяти шестилет
них корней была равна 14 г [63]. В Теберде масса се
ми восьмилетних корней женьшеня составляла 40---
60г,вКНР---30---40г.
Таким образом, в росте корней женьшень, произ-
растающий на Северном Кавказе, отстает от растений,
44

произрастающих в КНДР и на Дальнем Востоке
(СССР), не менее как на один два года, но растет не-
сколько быстрее, чем в КНР. Поскольку в Теберде
пользовались в основном китайскими семенами, боль-
ше основания сравнивать здесь темпы роста корней
с их ростом в провинции Гирин (КНР). В Теберде
и КНР корни становятся по своей массе товарными не
ранее шести семи лет.
Наименее приспособленными к горному климату
Кавказа оказались растения корейского происхожде-
ния --- они заметно отставали в росте корней, приоб-
ретая товарную массу лишь к восьми годам; китайские
растения, дальневосточные (из семян Уссурийского
заповедника) и тебердинские (из корейских семян)
достигали ее к семи годам, а тебердинские из китай-
ских семян --- к шести. Однако масса корейских кор-
ней в восемь лет составляла лишь 54 % по отношению
к китайским в том же возрасте.
В условиях Дальнего Востока самым скороспелым
считается женьшень из корейских семян [24]; на Се-
верном Кавказе он оказался наиболее позднеспелым.
Отметим, что с 13 летнего возраста наблюдалось
уменьшение веса корней из корейских семян в связи
с постепенным отпаданием боковых корней, что свой-
ственно дряхлеющему организму. Первые признаки
одряхления растений можно было заметить уже после
10---12 летнего возраста.
Прирост корня женьшеня в течение его жизни идет
неравномерно. По данным японских специалистов, ко-
рень до трех лет растет быстро, а затем его рост за-
медляется [11]. Поэтому женьшень можно собирать
осенью на четвертый год. Однако выгоднее собирать
пяти шестилетние корни, так как последние не только
дают больший урожай, но и ценятся дороже. Единст-
венное, что мешает этому --- это понижение по мере
роста сопротивляемости растений к заболеваниям
и соответственно снижение урожая. Поэтому в Япо-
нии, как правило, выкапывают четырех пятилетние
корни и редко шестилетние. Любопытно, что корни из
японских семян (японская популяция корейского
женьшеня) оказались и в условиях Теберды весьма
скороспелыми. В трехлетнем возрасте они были по
массе значительно больше (6---13 г), чем корни то
45

Корни женьшеня в возрасте пять шесть лет
бердинской репродукции. Около 10 % этих растений
плодоносили уже на третий год.
У растений китайского и корейского происхожде-
ния, а также тебердинской репродукции прирост кор-
ней в условиях Северного Кавказа имеет иную зако-
номерность: первые три года он вообще незначителен
(до 2 г в год); на четвертом году прирост увеличива-
ется примерно вдвое (4---5 г); на пятый шестой год
еще вдвое (7---11 г); наиболее интенсивный рост кор-
ней наблюдается на седьмой---девятый год --- до 14---
17 г, а у растений тебердинской репродукции --- до
24 г в год. В 12---16 лет прирост составляет 13---14 г,
с 17 го года он заметно падает. По мере адаптации
в новых условиях корни женьшеня растут быстрее,
раньше достигая товарной массы. Численное распре-
деление корней по группам массы показывает, что
у растений первой тебердинской репродукции в шести-
летнем возрасте половина корней (51,3 %) находится
в группе товарных, имеющих массу 20---40 г, тогда как
у китайских в ней насчитывается 38,5 %. В пятилет-
нем возрасте массы 10---20 г достигает 50 % корней
тебердинской репродукции и 29,2 % китайской.
46

Быстрее росли и достигали товарной массы корни
первой и второй тебердинской репродукции, причем
наибольший рост показывали тебердинские корни,
происходящие из китайских, а не из корейских семян.
Так, в четырехлетнем возрасте масса корней составля-
ла в среднем из корейских семян 4,8 г, из китайских ---
5,9, из тебердинских первой репродукции (первона-
чально корейского происхождения) --- 9, второй репро-
дукции (того же происхождения) --- 9,5, из тебердин-
ских первой репродукции (китайского происхожде-
ния) --- 9,3 г. В шестилетнем возрасте масса корней
была: из корейских семян --- 16,7 г, из китайских ---
25,4, из тебердинских первой репродукции (китайско-
го происхождения) --- 38,6 г. Корни тебердинской ре-
продукции достигают больших размеров (длина ос-
новного стержня и его диаметр) раньше, чем корни
корейского и китайского происхождения. Размеры кор-
ней в зависимости от происхождения сопоставлены
в табл. 2.
2. Размеры корней женьшеня в зависимости от происхождения
Примечание. Длина корня взята без отростков. Измерениям под-
вергалось свыше двух тысяч корней.
Растения из семян корейского происхождения об-
ладали менее развитой ассимиляционной поверхно-
стью, чем растения из семян китайского происхожде-
ния и тебердинской репродукции. Например, в шести-
летнем возрасте растения корейского происхождения
в Теберде имели в среднем 455 см2 листовой поверх-
ности, а китайские --- 953см2.
Для характеристики хода ростовых процессов жень-
шеня И. В. Грушвицкий использовал признак, отра-
жающий возрастные изменения растений, --- степень
47
Возраст
корней
3456789
10
Длина, см
7,4
8,0
12,5
12,5
18,0
18,0
20,7
21,2
Китайского происхождения
Длина, см
Диаметр, см
Тебердинской репродукции
Диаметр, см
0,6
0,9
2,0
2,2
2,8
3,2
3,3
4,0
9,0
15,0
17,9
20,7
21,7
22,0
22,0
23,1
0,6
0,9
1.2
1,5
1,7
2,0
2,3
3,3

расчленения побега (его дифференциацию на листья
и листочки). В зависимости от происхождения жень-
шеня в условиях Теберды наблюдалась резкая диф-
ференциация побегов, которая изображалась форму-
лой, где каждое число обозначало количество листоч-
ков в Одном листе. Если их суммировать, они дают
общую сумму листочков на один побег женьшеня [24].
Наибольшая дифференциация листьев была у расте-
ний тебердинской репродукции, полученных из китай-
ских семян. У них усложнение листа наступало рань-
ше, чем у растений китайского или корейского проис-
хождения. Растения корейского происхождения, как
менее приспособленные к горным условиям Северного
Кавказа, приобретали четыре листа лишь к пяти го-
дам, китайского --- к четырем пяти годам, тогда как
у тебердинской репродукций они были уже в три го-
да. В условиях Теберды у растений корейского проис-
хождения нарастало пять листьев к семи годам, у рас-
тений китайского происхождения и дальневосточных
(из Уссурийского заповедника) --- к шести, а у тебер-
динской репродукции --- к четырем годам. Среднее
число листочков на один лист у растений семи десяти
летнего возраста в условиях Теберды составляет: ко
рейского происхождения 3,5, китайского --- 3,8, тебер-
динской первой репродукции --- 4,6. После 12---13 лет,
когда у культивируемого женьшеня появляются при-
знаки одряхления, можно отметить некоторое вырав-
нивание степени расчленения листа у растений разно-
го происхождения. В табл. 3 показано изменение сте-
пени дифференциации побега растений женьшеня
разных возрастов и происхождения на плантации
и в лесу (без ухода) в Теберде.
Рассматривая дифференциацию листа в разных
географических районах выращивания женьшеня, мож
но сделать вывод, что к оптимальным для него усло-
виям в КНДР (там число листочков в одном листе
в пятилетнем возрасте составляет около пяти [24])
наиболее близок женьшень тебердинской репродукции
(из корейских семян), у которого в горах Северного
Кавказа это число в среднем равно 4,3. В Южном При-
морье (Уссурийский заповедник) и Подмосковье
(ВИЛР) число листочков у женьшеня в том же воз-
расте составляет 3,8, в Закавказье (Закатальский за-
поведник) --- 3,3.
48

3. Изменение степени дифференциации побега растений женьшеня
в зависимости от возраста, происхождения и места
произрастания
На плантации
В лесу без ухода
5---6 Корейское
4,4 + 3,6 + 3,4+1,0
12,4
На плантации
11---12 Корейское
5,0+5,0+4,0+3,2+1,8
19,0
Китайское
5,0 + 5,0 + 5,0+4,0+1,0
20,0
Тебердинская 5,0+5,0+5,0 + 4,6+2,8
22,4
В лесу без ухода
11---12 Корейское
5,0 + 4,3 + 4,0+3,0
16,3
На плантации
14---15 Китайское
5,0 + 5,0+5,0+4,3+0,6
19,9
Тебердинская
5,6+5,0+5,0+4,0+1,0
20,6
В лесу без ухода
14---15 Корейское
5,0+5,0+5,0 + 4,0
19,0
И. В. Грушвицкий большее число листочков в лис-
те связывает с большей продолжительностью вегета-
ционного периода, т. е. показателем благоприятных
экологических условий. В данном случае он обраща-
ет внимание на то, что вегетационный период жень-
шеня в КНДР составляет около 160 дней (так же как
и в Теберде), тогда как в Южном Приморье и Под-
московье этот период длится от 139 до 141 дня. Ис-
следователь высказывает предположение, что можно
проследить закономерность между процессом увели-
чения с возрастом расчлененности надземного побега
и динамикой накопления в корне женьшеня действу
4 А. А. Малышев
49
Сумма
листочков
Среднее число листочков
11,5
11,5
16,5
17,0
18,7
22,0
Корейское.
Китайское
Тебердинская
Корейское
Китайское
Тебердинская
3---4
5---6
Возраст
растения,
лет
Происхождение,
репродукция
5,0 + 4,0+2,5
5,0 + 4,0+2,5
5,0 + 4,6+4,3 + 2,4+0,2
5,1+4,8 + 4,1+2,7+0,3
5,0+5,0 + 4,6+3,0 + 0,9 + 0,2
5,0+4,5 + 5,2+3,8+1,9+1,6

ющих веществ. Он ссылается, в частности, на пример
возрастной морфологии листьев сахарной свеклы, ког-
да по ним удавалось установить диагноз, сахаронакоп
ления в корнях этой культуры. Замедление в усложне-
нии надземных побегов может являться признаком то-
варной зрелости корня женьшеня [24].
Начало плодоношения у растений тебердинской
репродукции, а также японского происхождения на-
блюдается в возрасте трех четырех лет, а у растений
из корейских и китайских семян в Теберде --- не ранее
четырех лет. Изменяется с течением времени и абсо-
лютная масса (одной тысячи) семян женьшеня: при
первых посевах в Теберде свежая масса корейских се-
мян составляла 35 т, через 5---7 лет при выращивании
растений в Теберде она была 40---42 г.
Для сравнения также отметим, что абсолютная
масса семян в свежем виде у таежных растений со-
ставляет 25 г, а у взятых из тайги, но в течение двух
трех поколений выращиваемых на плантациях Даль-
него Востока --- 35 г. Абсолютная масса семян культи-
вируемого женьшеня в Уссурийском заповеднике со-
ставляет 37 г, а в условиях засушливого климата (под
Краснодаром) 30т.
Итак, женьшень по мере своего приспособления
(адаптации) к новым условиям необычного для него
горного района, где он проходил разные этапы аккли-
матизации, проявил высокую пластичность: у него
ускорялся рост подземных органов, увеличивалась их
масса в товарном возрасте, развивалась большая лис-
товая поверхность, сильнее расчленялась надземная
часть, ускорялось плодоношение, заметно укрупнялась
масса семян.
Изменение некоторых физиологических свойств
и анатомо морфологических признаков интродуцируе
мых растений происходило в результате их приспосо-
бительной реакции к новым условиям среды на осно-
ве изменения обмена и синтеза веществ в самих рас-
тениях.
Наблюдения за первыми тремя четырьмя репро-
дукциями женьшеня в новом районе показали различ-
ную реакцию разных популяций на комплекс горных
условий: весьма активную У китайской и японской
и более инертную у корейской популяции.
При интродукции женьшеня на, Кавказе прежде
50

всего требовалось выявить его адаптивный потенциал,
поскольку каждый вид растений отличается опреде-
ленными границами приспособления к условиям окру-
жающей среды, что определяется его наследственно-
стью или генотипом. От степени адаптивности жень-
шеня зависел успех его перенесения в новые условия.
Из литературы известно, что если эволюция того
или иного вида шла по линии приспособления к до-
статочно широкой и изменчивой среде, то растение
должно характеризоваться более высокой адаптивно-
стью, что и проявляется в большей пластичности ор-
ганизма в новых природных условиях.
Женьшень, будучи реликтовым растением, сумел
пережить резкие перемены климата самых разных
эпох и сохранился на планете до наших дней. Это, ви-
димо, и определило показанную им высокую адаптив-
ность, что позволяет выращивать его не только на
Кавказе, но и в самых разных зонах нашей страны,
что особенно выявилось в течение последнего десяти-
летия, когда любители женьшеневоды стали культи-
вировать женьшень чуть ли не во всех климатических
зонах страны.
Приспособительная пластичность растительного ор-
ганизма вообще широка и представляет собой резуль-
тат взаимодействия наследственности и среды, в зави-
симости от чего и складывается ход акклимати-
зации.
Акклиматизацию одни исследователи понимают
как частный случай адаптации --- приспособление рас-
тений к климату, другие --- в более широком смысле ---
приспособление к многообразию условий существо-
вания.
Ч. Дарвин в своей книге «Происхождение видов»
указывал, что организмы могут приспосабливаться
к изменяющимся условиям среды и за счет наследст-
венности, и благодаря присущей им способности пе-
реносить изменения условий в определенных грани-
цах. Это высказывание, сделанное свыше 100 лет на-
зад, признается верным и в наши дни.
В современной биологии адаптация рассматривает-
ся как процесс приспособления и как результат про-
цесса возникновения признаков, выгодных для особи
или популяции в новых условиях среды [5]. Адапта-
ция в эволюционном плане может осуществляться дву
4*
51

мя путями: генотипическим и модификационным
[4, 5].
Если в первом случае при многократно повторяе-
мом, обычно ритмичном воздействии среды в опреде-
ленном направлении, постепенно и очень длительно
происходит естественный отбор с закреплением в ге-
нотипе растений новых приспособительных признаков
(что, впрочем, может быть ускорено искусственным
отбором), то второй случай адаптации характеризу-
ется на начальных этапах приспособлениями модифи
кационного порядка, которые при их длительности
способны закрепиться в генотипе, но лишь мутацион-
ным путем --- внезапным возникновением новых на-
следственных признаков [5].
Мы изучали ход адаптации женьшеня на Северном
Кавказе сравнительно ограниченное время, около со-
рока лет, и, естественно, адаптация здесь проявилась
только в модификационной изменчивости. При воз-
врате растений в привычные для них условия такая
изменчивость не сохранялась.
Разная приспособительная реакция, наблюдаемая
в популяциях женьшеня, представляла собой широкую
амплитуду изменчивости модификационного типа, вы-
зываемую новым и достаточно благоприятным комп-
лексом горных условий.
Высокая степень адаптации женьшеня в целом де-
лает его весьма интересным объектом при изучении
хода акклиматизации растений и вместе с тем объяс-
няет ряд биологических особенностей этого вида.

ВОЗМОЖНОСТЬ
ПРОИЗРАСТАНИЯ
ЖЕНЬШЕНЯ
В ЕСТЕСТВЕННЫХ
УСЛОВИЯХ
СЕВЕРНОГО
КАВКАЗА
Помимо разведения женьшеня на плантации, прово-
дились исследования по выявлению возможности его
произрастания в естественных условиях Северного
Кавказа (без ухода) при посеве семян под пологом
букового и пихтово букового леса. Выяснилось, что
женьшень, впервые вводимый на Кавказе в условиях
горных лесов, может успешно произрастать, однако
развивается и растет очень медленно, мало отличаясь
в этом от своих дикорастущих собратьев в примор-
ской тайге.
Основными причинами замедления процессов раз-
вития и роста женьшеня в лесах Северного Кавказа,
произрастающего без агротехнического ухода, являют-
ся худшие условия освещения, чем на плантации, пло-
хая аэрация почвы (поскольку не применяется рыхле-
ние), колебания влажности почвы, приводящие в опре-
деленные периоды лета к значительной сухости верх-
них горизонтов, обычно более низкая температура поч-
вы и, наконец, конкуренция со стороны дикорастущей
травянистой растительности. Почва здесь настолько
уплотняется, что окончания корней женьшеня неред-
ко загибаются вверх, пытаясь в поисках воздуха при-
близиться к ее поверхности.
Корни женьшеня в лесу не уходят глубже 10---
12 см, тогда как на плантации они углубляются на
25 см и больше. Чаще всего корни женьшеня, в лесу
стелющиеся, лежат почти горизонтально на глубине
около 5 см.
Почки возобновления женьшеня в условиях уплот-
ненной почвы располагаются на глубине 1,5---2,0 см.
На плантации же они находятся ниже поверхности
53

почвы на 3---4 см. В случае одинакового освещения
в лесу и на плантации, но при различии других усло-
вий шести---десятилетние корни женьшеня в лесу име-
ют массу в несколько раз меньшую, чем на плантации.
Как правило, «лесные» корни в Теберде по массе в 20,
а иногда в 30 раз меньше, чем культивируемые на
плантации в том же возрасте. Так, к восьми годам они
весят в среднем около 3 г, а на плантации --- 60 г и бо-
лее. В 21 год масса дикорастущего корня (из семян
культивируемого) достигала 18 г, при этом длина его
составляла 12 см, толщина в верхней части 2 см, мо-
чек почти не было, имелись две спящие почки. К со-
жалению, в зиму 1982 г. корень погиб. Итак, корни,
растущие в лесу, товарного возраста могут достигнуть
не ранее 20---30 лет. Побег растения у них втрое ниже,
чем на плантации, в пять---десять раз меньше листовая
поверхность; однако к 20 годам она меньше лишь
в три раза. Того расчленения побега, которое наблю-
дается у женьшеня на плантации в три четыре года,
«лесные» корни достигают только к 12 годам.
В условиях Теберды ювенильный (юношеский) пе-
риод развития у женьшеня, растущего в лесу без при-
менения агротехники, продолжается 10---15 лет; в это
время у растения происходит накопление пластических
веществ, необходимых для образования семян.
Первые бутоны у женьшеня в тебердинском лесу
наблюдались в шестилетнем возрасте почти у 10 %
растений, но все они засы-
хали. В десятилетнем воз-
расте бутоны были у 40 %
растений, но они также за-
сыхали до начала цветения.
И только у 12 летних рас-
тений образовывались пло-
ды. Как известно, на план-
тации женьшень начинает
плодоносить на четвертом,
реже на третьем году.
Двулетнее растение женьшеня:
1 --- до пробуждения почки, 2 --- после
ее пробуждения
54

Шестилетний корень женьшеня. Тебердинская плантация
Через два три года после образования первых пло-
дов у лесного женьшеня (обычно по два три плода на
растении) можно было наблюдать единичные всходы
от самосева на расстоянии 20---30 см от маточного рас-
тения. Весной часть этих всходов погибает, не сумев
пробиться через слой прошлогодней опавшей с деревь-
ев листвы, часть их исчезает позже --- в сухой период
лета. Но в порядке естественного отбора отдельные
растения выживают, видимо, в не менее тяжелых ус-
ловиях, чем в дальневосточной тайге.
В 18---19 лет женьшень в лесу без ухода давал по
10---11 полноценных плодов, к 21 году --- 15 плодов.
Следует отметить, что женьшень из семян, полученных
Шестилетние корни (уменьшение в 2,5 раза). Теберда, в лесу без
ухода
55

из КНДР, впервые плодоносил здесь только на 14 м
году, а из семян китайского происхождения, выращен
ных в Теберде, начинал давать плоды с 10 лет. У ди
корастущего женьшеня в Приморской тайге плодоно-
шение наблюдается не ранее 15---20 лет [28].
Фенологические фазы у женьшеня в лесу (без ухо-
да) отмечались в Теберде на 15---20 дней позже, чем
на плантации. Обычно период его вегетации в лесу на
10---15 дней короче, чем в условиях плантации (под
пологом леса). Начало вегетации женьшеня на опыт-
ной плантации в Теберде происходит в период между
15 апреля и 10 мая, чаще всего в конце апреля. Тем-
пература почвы на глубине 5---10 см на плантации пе-
ред появлением первых всходов женьшеня составляет
4---5 °С, а в начале его вегетации 6---7 °С. Единичные
проростки женьшеня впервые появляются, когда в бу-
ковом или смешанном лесу начинают цвести ранневе-
сенние растения и волчье лыко, что наблюдается чаще
всего между 10 и 20 апреля.
Массовое начало вегетации женьшеня обычно сов-
падает с массовым цветением в широколиственном
(буковом) лесу таких ранневесенних растений, как
хохлатка, ветреница лютиковидаая, медуница, приму-
ла, а также с началом развертывания листьев березы.
В смешанном (буково пихтовом) лесу в это время
распускаются листья папоротника, зацветают кисли-
ца и тис.
Облиствение деревьев в буковом лесу происходит
через одну---три недели после начала вегетации
женьшеня (в конце первой декады мая). Цветение
женьшеня наблюдается со второй декады мая до по-
следних чисел июня, чаще --- в середине мая. Плоды
краснеют в середине августа, созревают во второй по-
ловине августа --- начале сентября. Во второй полови-
не сентября листья женьшеня желтеют, а в конце сен-
тября --- начале октября они усыхают (отмирают).
В отдельные годы при отсутствии заморозков вегета-
ция растений, особенно молодых, продолжается до но-
ября. Массовый листопад в лесу происходит обычно
в период первой половины октября. Иногда он совпа-
дает с концом вегетации женьшеня, а иногда наступа-
ет на две недели раньше.
В Уссурийском заповеднике вегетация женьшеня
на плантации начинается несколько позже, чем в Те
56

берде, в середине мая, когда весенние лесные эфеме-
роиды уже отцветают. Конец вегетации женьшеня на
плантации происходит в первой декаде октября. Дико-
растущий женьшень также начинает вегетировать
в половине мая, но отмирание стеблей происходит уже
в конце сентября --- начале октября [26].
Женьшень обладает всеми признаками теневого
растения, однако занимает среднее положение между
теневыми и теневыносливыми растениями; последние
могут расти на свету, но выносят и сильное затенение.
Элю позволяет ему приспосабливаться к достаточно
разному световому режиму в естественных условиях
леса. Будучи мезофильным, т. е. влаголюбивым, рас-
тением, он развивает пышную надземную часть в ус-
ловиях повышенной влажности воздуха и почвы на
плантации в пихтово буковом лесу, где длина листо-
вой пластинки у него в среднем в 1,5 раза больше,
чем в других типах леса Теберды. Однако длина кор-
ней здесь, наоборот, в полтора раза меньше, чем на
плантации в чисто буковом лесу, где температура
почвы всегда выше. Более низкая температура почвы
в пихтово буковом лесу вызывает утолщение корней
и уменьшает их ветвление. Корни женьшеня здесь за-
метно короче.
Для мезофитов характерны требования беспере-
бойного снабжения водой и питательными вещества-
ми. Высокое содержание воды в листьях с малыми ее
колебаниями в течение суток, непрерывная фотосин
тезирующая активность в светлый период дня, плав-
ный ход основных физиологических процессов, выра-
жаемых графически одновершинной кривой, --- все
это позволяет мезофитам, в частности женьшеню, по-
лучать в оптимальных условиях среды максимально
необходимое для них количество воды и питательных
веществ. Свойства мезофильности растений открыва-
ют большие возможности для интенсивного накопле-
ния сухой массы и, следовательно, повышения урожая.
В горных условиях Северо Западного Кавказа, отли-
чающихся, как ранее указывалось, влажным примор-
ским типом климата, мезофильные свойства женьше-
ня могут быть удовлетворены в полной мере.
Проведение агротехнических мероприятий на
плантации ускоряет обмен веществ в растительном ор-
ганизме, способствует ускорению у него процессов
57

развития и роста. Совсем другое наблюдается у ди-
корастущего женьшеня (таежного приморского или
выросшего из семян культивируемого женьшеня в ле-
су на Кавказе).
Медленное развитие надземной и корневой систем
женьшеня, произрастающего в лесу без ухода, как уже
отмечалось, характеризует замедленный обмен ве-
ществ в организме. Неторопливый жизненный ритм
при отсутствии агротехнического вмешательства поз-
воляет ему в большей мере противостоять грибным
и бактериальным заболеваниям, чем  в условиях ин-
тенсивного ухода на плантаций. Однако в лесу у него
есть серьезный враг --- мышевидные грызуны. Лишь
в некоторых местах, как бы своего рода лесных оази-
сах, где грызунов по каким то причинам меньше,
женьшень произрастает нормально, редко подвер-
гаясь их нападениям.
Таким образом, находя в поясе буковых и смешан-
ных (пихтово буковых) лесов достаточно благоприят-
ные условия, женьшень может быть введен в состав
горной флоры Северо Западного Кавказа в качестве
нового вида.
58

БИОЛОГИЧЕСКАЯ
АКТИВНОСТЬ
ЖЕНЬШЕНЯ
Химический состав женьшеня начали изучать еще во
второй половине прошлого века. Его корень, как те-
перь известно, содержит гликозиды, разные углеводис-
тые соединения (сахара), жиры, эфирные масла
(панацен), а также витамины, ферменты, смолы и неко-
торые другие вещества. Носителями основного фар-
макологического действия женьшеня считаются гли-
козиды. Предполагается, что они представляют собой
сложный комплекс близких по своим свойствам ве-
ществ [8]. Комплексу извлекаемых из корня женьше-
ня гликозидов давали разные названия; по мнению
специалистов, более удачным является термин «пана
ксозид», предложенный Р. Т. Запотылько [36]. Иног-
да гликозиды женьшеня называют сапонином на том
основании, что некоторые из них проявляют свойства
сапонинов. Так именовали их японские исследовате-
ли [8].
Исследования показали, что содержание гликози-
дов в корне женьшеня (при высокой полноте извле-
чения) довольно высокое: в корнях дикорастущего
растения --- до 21%, культурного (корейского) ---
19,9% [36].
Фотохимическими исследованиями Д. А. Муравье-
вой (Пятигорский фармацевтический институт) кор-
ней женьшеня, произрастающего на плантациях, и 20
летних корней дикорастущего приморского женьше-
ня было установлено, что в шести семилетних корнях
уссурийского культивируемого женьшеня (совхоз
«Женьшень») содержится 23,95 % сапонинов, в корнях
растения того же возраста, культивируемого в Тебер
де, --- 27,20---29,01, а 20 летнего приморского дико-
растущего женьшеня --- 22,08 % [57]. Меньшее содер
59

жание сапонинов в корнях дикорастущего женьшеня
по сравнению с культивируемым объясняется, види-
мо, тем, что в таежных условиях накопление активных
веществ в корнях, как и их рост, идет более медлен-
ными темпами; свойственной им биологической актив-
ности они достигают позднее. Что же касается содер-
жания экстрактивных веществ (в 70 % ном спирте),
то, по тем же данным, оно выше (на 1/6 часть) в кор
нях дикорастущих растений.
Повторные исследования Пятигорского фармацев-
тического института, проведенные в 1984 г. в содру-
жестве с Тебердинским заповедником, по сравнитель-
ному анализу качества культивируемых корней жень-
шеня шести семи лет в сухом сырье из разных
областей страны показали, что женьшень сохраняет
достаточно высокое содержание гликозидов (сапони-
на) и экстрактивных веществ при выращивании в са-
мых разных почвенно климатических условиях [43].
Наибольшее содержание биологически активных ве-
ществ отмечено в корнях женьшеня, культивируемых
в горных местностях Северного Кавказа (Тебердин
ский заповедник и Зеленчукский лесхоз --- 1300---
1350 м над ур. м.), где у семилетних растений сапони-
на было в среднем 30,9 %, в средней части Украины
(ботсада в Виннице и Киеве) --- 32,5, а также на роди-
не женьшеня в Приморье --- 30,6 %.
В центральных областях РСФСР (Курской и Ка-
лининской) выявлено сапонинов 25,9---28,2 %, в Бело-
руссии (Минская обл.) --- 26,4, на Урале (Свердлов-
ская обл.) --- 27,3 % [43].
Определено содержание и экстрактивных веществ
в корнях женьшеня. Наиболее высоким оно оказалось
также в горных районах (Теберда и Зеленчук) ---
42,6%, к ним близки показатели Украины (Винница
и Киев) --- 41,7, а также Приморского края --- 38,1---
40,3 % (один из образцов до 47,2 %). Ниже содержа-
ние экстрактивных веществ в образцах корней из цент-
ральных областей России (Курская 30,8 %, Калинин-
ская 33,5%), Белоруссии (Минская 31,4 %), Урала
(Свердловская 36,2 %).
Все исследованные корни, по заключению Д. А. Му-
равьевой, проводившей анализы, соответствуют требо-
ваниям ГФ Х по содержанию влаги и экстрактивных
60

веществ [43], Заметим, что содержание сапонинов
в фармакопейной статье --- X не предусмотрено.
Результаты указанных анализов показывают отно-
сительную устойчивость биохимических процессов,
протекающих в женьшене, который выращивается
в самых разных областях, особенно в части сапони-
нов. Большая амплитуда колебаний наблюдается в со-
держании экстрактивных веществ.
В целом корни женьшеня с Северного Кавказа,
Украины и Дальневосточного Приморья по содержа-
нию сапонинов и экстрактивных веществ примерно
равноценны.
Количество экстрактивных веществ (в 70 % м
спирте) в сухих корнях было: на Северном Кавказе ---
42,5 %, в остальных районах страны, откуда поступи-
ли образцы, --- 41,2---41,8 %.
Все это говорит о пластичности биохимических про-
цессов, характерных для женьшеня, и перспективности
его выращивания в разных областях Советского
Союза.
В связи с отсутствием методов детального химиче-
ского определения действующих веществ женьшеня
для характеристики его как товарного сырья, а также
для научных целей, связанных с изучением разных
способов культивирования этого растения, в настоя-
щее время предложены разные методы биологической
оценки женьшеня [8, 16], однако до сих пор нет еще
универсального метода, с помощью которого решались
бы вопросы установления государственного стандарта
с учетом количественного содержания в корнях жень-
шеня биологически активных веществ. Биологическая
оценка женьшеня, определяющая его качество, крайне
нужна для решения ряда практических вопросов, свя-
занных с выращиванием этого растения. Важно, на-
пример, знать, как изменяется содержание биологиче-
ски активных веществ в зависимости от возраста кор-
ней. По материалам исследований дальневосточных
ученых биологическая активность корней, выращивае-
мых на плантации, изменяется с возрастом следую-
щим образом.
Если у пяти шестилетнего растения биологическую
активность корня принять за 100 %, то в четыре года
она составляет 42%, в трехлетнем возрасте --- 29,
а в возрасте одного года --- 22 % [21].
61

Микрохимическими исследованиями также выявле-
но, что количество гликозидоподобных веществ в кор
нях женьшеня на плантации увеличивается пропор
ционалъно возрасту [1]. Выраженное в баллах, оно
равно для корней первого года одному, второго ---
трем, третьего --- четырем, пятого шестого года --- пя-
ти [28].
По исследованиям Пятигорского фармацевтическо-
го института в корнях женьшеня с возрастом значи
тельно увеличивается содержание сапонинов. Так, ес-
ли в Теберде корни женьшеня в возрасте шести---семи
лет содержали 27,2 % сапонинов, то в девяти---десяти-
летнем возрасте их количество возрастало до 34,92 %,
т. е. за три четыре года жизни содержание сапонинов
увеличивалось на 1/4 часть. При этом количество экс-
трактивных веществ увеличивалось на 42 %, достигая
почти той же величины, что и у 20 летних дикорасту-
щих корней [57].
В Китае культивируемые корни поступают в про-
дажу иногда.в 15---20 летнем возрасте, так как счи-
тается, что старые корни содержат значительно боль-
ше целебных веществ. Кроме того, морфологически, по
своему строению и форме, они становятся более близ-
кими к дикорастущим корням женьшеня, которые осо-
бенно высоко ценятся на мировом рынке. Анализы кор-
ней женьшеня, культивируемого на Северо Западном
Кавказе (Тебердинский заповедник), неоднократно
проводила лаборатория фармакологии Дальневосточ-
ного центра АН СССР по разработанному там методу
биологической стандартизации, основанному на анти-
диуретическом действии. Первый анализ небольшой
партии корней женьшеня из Теберды, результаты ко-
торого в сравнении с результатами анализов женьше-
ня из других мест выращивания были опубликованы
[21], не дал правильного отображения биологической
активности тебердинского женьшеня.
Дальнейшие исследования более крупных партий
женьшеня, проведенные той же лабораторией, показа-
ли, что биологическая активность корней, выращивае-
мых в Теберде, значительно выше, чем было показано
в предварительных результатах.
Активность одного миллилитра экстракта, выра-
жаемая в питуитрированных единицах действия
(ПЕД), у шестилетнего женьшеня, выращенного из
62

семян корейского происхождения в Теберде, составля-
ла от 1200 до 1550 ПЕД, в то же время биологическая
активность культивируемых корней из семян, получен-
ных из КНДР, выражалась в 400---800 ПЕД [22].
По исследованиям Ставропольского медицинского
института, заключавшимся в изучении влияния водных
вытяжек из разных органов женьшеня на размноже-
ние одноклеточных организмов, выяснилось, что 2 % я
вытяжка из сухого корейского корня (полученного из
КНДР) усиливала размножение дрожжевых клеток
в 23 раза, а из сухого корня, выращенного в Тебер-
де, ---в70раз[17].
Интересно, что 2 % я водная вытяжка из проморо-
женных листьев женьшеня, собранных в Теберде пос-
ле того, как они подверглись действию мороза на рас-
тениях, усиливала размножение дрожжевых, клеток
в 20 раз, из сухих листьев --- в 15, а такая же вытяжка
из стеблей женьшеня --- в 25 раз, что говорит о доста-
точной концентрации действующих веществ и в этих
органах растений. Почти вдвое сильнее, чем под влия-
нием вытяжек из листьев, усиливается размножение
дрожжевых клеток при действии 2 % й вытяжки из
плодовой мякоти (экзо и мезокарп), собранной при
очистке созревших семян женьшеня.
Следует отметить, что надземные органы женьше-
ня почти не используются с лечебной целью. Однако,
как показывают исследования, действующие вещест-
ва имеются во всех органах этого растения. Также
установлено, что стимуляция прироста дрожжевых
клеток была наиболее интенсивной при воздействии
5---10 % й вытяжки из разных органов тебердинского
женьшеня (корня, высушенных листьев, плодовой ---
кожистой и мясистой оболочек семян); 10 % я вытяж-
ка из листьев увеличивает прирост клеток в 618 раз,
вытяжка из свежевысушенного корня --- в 330 раз.
Дальнейшее повышение концентрации вытяжек ока-
зывало на размножение дрожжевых клеток тормозя-
щее действие (Л. И. Громова, 1973).
Установлено, что биологически активные вещества
женьшеня обладают двойственной природой: они дей-
ствуют не только как стимуляторы, но являются еще
и антибиотиками --- фитонцидами. Исследования пока-
зали, что в женьшене, произрастающем в Теберде,
наибольшее содержание витаминов группы В находит
63

ся не в корнях, а в листьях. Отмечен высокий фитон-
цидный эффект, производимый 2 % ми вытяжками из
свежевысушенных и промороженных листьев, а также
из плодовой оболочки (экзо и мезокарп) семян жень-
шеня. Гибель одноклеточных организмов (парамеций)
наступала при воздействии вытяжки из листьев через
2---7 мин, вытяжки из плодовой оболочки созревших
семян --- через 10, а вытяжка из корня умерщвляла
парамеции только через 40---50 мин. Антибактериаль-
ное действие вытяжек изучаемых органов женьшеня
было выражено слабее, чем фитонцидное и стимули-
рующее (Л. И. Громова).
Выяснено также, что под влиянием 2 % й вытяж-
ки тебердинского женьшеня в 50 раз быстрее, чем
в обычных условиях, происходит и размножение «кос-
мической» водоросли хлореллы. Известно, что хлорел-
ла используется во многих экспериментах с замкну-
тым круговоротом воздуха, где она поглощает угле-
кислый газ, выделяемый испытуемыми, и возвращает
им кислород. На космических кораблях продолжают
изучать, как развивается хлорелла в условиях невесо-
мости. В последние годы хлорелла выращивается
в специальных установках крупных хозяйств для ис-
пользования ее в качестве Кормового средства, очень
богатого белком (свыше 50 %), с целью увеличения
продуктивности животных. Поэтому ускорение ее раз-
множения имеет важное практическое значение
и в сельском хозяйстве. Однако следует учитывать,
что повышение концентрации вытяжки (5 % и более)
оказывает на размножение хлореллы тормозящее дей-
ствие [17].
В тканях корня тебердинской репродукции обнару-
жено присутствие большого числа микроэлементов, ко-
торые, как предполагают, усиливают тонизирующее
влияние активно действующих веществ, в частности
гликозидов. Между прочим, среди микроэлементов
в тканях корня женьшеня, выращенного в Теберде,
выявлено и некоторое содержание серебра.
В докладе проф. Д. А. Муравьевой на третьем все-
союзном совещании женьшеневодов (август 1983 г.)
указывалось: «Интересно отметить, что в культивиру-
емом женьшене (образцы Тебердинского заповедника)
определено большее содержание сапонинов, чем в ди-
корастущем, а также то, что все части растения жень
64

шеня богаты целым комплексом физиологически по-
лезных компонентов. В надземной части (листьях
и стеблях) особо много эфирных масел с бактерицид-
ными и антимикробными свойствами».
Таким образом, исследованиями как дальневосточ-
ных ученых, так и ученых Северного Кавказа установ-
лено, что биологическая активность женьшеня, выра-
щиваемого в Теберде, не ниже корейского, а по всем
данным даже выше его примерно в два три раза
и мало отличается по содержанию действующих ве-
ществ от приморского дикорастущего корня.
Чем же объяснить повышенное содержание биоло-
гически активных веществ у женьшеня, выращиваемо-
го в горных условиях Северо Западного Кавказа?
Прежде чем ответить на этот вопрос, необходимо
остановиться на роли так называемой физиологичес-
кой радиации, т. е. лучистой энергии, поглощаемой
пигментами, содержащимися в пластидах листа расте-
ния. Как известно, физиологическая радиация лежит
в пределах 300---700 ммк длины волны, которая со-
ставляет до 50 % обычного излучения. Листья высших
растений поглощают ультрафиолетовые лучи (300---
400 ммк) и оранжево красные (500---700 ммк). Фото-
синтез совершается только под воздействием волн
длиной от 400 до 700 ммк. Поглощение энергии здесь
производится веществами, находящимися в пластидах
листа, --- хлорофиллом, Каротиноидами, ферментами
и др. Максимальное накопление сухого вещества
в растении наблюдается преимущественно под воз-
действием оранжево красных лучей. Эффективность
сине фиолетовых лучей в этом отношении вдвое ни-
же. Они в большинстве случаев задерживают процес-
сы развития, в частности переход к цветению и плодо-
ношению, но способствуют синтезу белков и сильно
влияют на химический состав растений. Особенно
большое влияние на химический состав оказывают
ультрафиолетовые лучи с длиной волны 300---400 ммк
и особенно с длиной волны 290---315 ммк, повышая со-
держание витаминов и белков в таких растениях [42].
Надо полагать, что под влиянием ультрафиолето-
вой и сине фиолетовой частей спектра происходит
и усиление накопления биологически активных ве-
ществ в растении. Известно, что при прохождении
через атмосферу коротковолновые (ультрафиолетовые
5 А. А. Малышев
65

и сине фиолетовые) лучи поглощаются сильнее оран-
жево красных лучей, т. е. с высотой содержание фио-
летовой части спектра (особенно ультрафиолетовой)
возрастает.
Актинометрическими исследованиями, проведенны-
ми нами с помощью фитохимического дозиметра
ВИЭМ в районе Теберды, выявлено, что с подъемом на
1 км интенсивность ультрафиолетовой части спектра
возрастала на 15% (при одновременном увеличении
прямой солнечной радиации на 6 %).
В зависимости от того, преобладает ли прямая
солнечная радиация или рассеянный (диффузный)
свет, растения подвергаются влиянию разных дейст-
вующих сил. Рассеянный свет, богатый фиолетовой
частью спектра, наблюдается больше всего в горных
районах с обильным количеством осадков и повышен-
ной облачностью, например в условиях Северо Запад-
ного Кавказа, а также под пологом леса, особенно
среди широколиственных пород. Ультрафиолетовые
и сине фиолетовые лучи наблюдаются в основном в се-
редине дня, постепенно нарастая с утра и уменьшаясь
во второй половине дня. Оранжево красные лучи пре-
обладают в ранние утренние и вечерние часы. Наибо-
лее длинноволновые инфракрасные лучи (свыше 750
и более 1050 ммк) являются фактором теплового ре-
жима тканей растений. Роль этих лучей важна в ус-
ловиях невысокой температуры воздуха --- ниже 20 °С
тепла (что и бывает летом на плантации в Теберде),
однако на фитохимические процессы инфракрасные
лучи влияют мало. Женьшень, произрастающий в Те-
берде, находится в условиях, где он в большей мере,
чем на равнине, подвергается влиянию коротковолно-
вой части спектра, способствующей усилению хода
биохимических процессов.
Однако радиация является не единственным фак-
тором, влияющим на интенсивность накопления дей-
ствующих веществ в растении. Здесь надо учитывать
весь комплекс условий, о которых говорилось выше:
умеренную температуру и равномерную повышенную
влажность воздуха, благоприятные почвенные факто-
рыипр.
Фотосинтез, как основное средство накопления
действующих веществ в растении, протекает под по-
логом леса в условиях Теберды в течение всего све-
66

тового периода суток без обычной для открытых мест
депрессии (снижения интенсивности фотосинтеза)
в середине дня, обусловленной резкими колебаниями
температуры и влажности воздуха, причем этот более
или менее равномерный процесс фотосинтеза у жень-
шеня длится не менее 5,5---6,0 мес в году.
Следует иметь в виду, что химизм растений при их
переселении в новый район изменяется вполне опре-
деленным образом, приближаясь к химизму местных
растений того же типа. В новых условиях в первую
очередь изменяются физиолого биохимические процес-
сы растений. В горных условиях особое значение для
изменения этих процессов имеет высота над уровнем
моря, которая характеризуется тем или иным особым
комплексом условий. Поэтому в другой высотной зоне
обмен веществ у растений происходит по другому. Лю-
бопытно, что реликтовые растения, имеющие признаки
специализированного обмена веществ с низким энер-
гетическим уровнем (как, например, женьшень), при
резком изменении внешних условий, видимо, мо-
гут, изменив обмен веществ, становиться на более вы-
сокую энергетическую ступень. Это позволяет гово-
рить о своеобразной вспышке эволюционного процес-
са у реликтовых растений [6].
Биохимическая активность женьшеня различна на
разных высотных уровнях. Так, по анализам фарма-
кологической лаборатории Дальневосточного центра
АН СССР содержание действующих веществ в кор-
нях женьшеня, произрастающего на нижнем пределе
пояса буковых лесов (760 м над ур. м., урочище Ки-
ши, Кавказский заповедник), оказалось почти вдвое
ниже, чем у корней того же возраста, произрастающих
на верхнем пределе пояса буковых лесов (1330м).
Такие же показатели биологической активности, как
в предгорьях Кавказа (800 ПЕД), дали корни жень
женя из Подмосковья [22].
Следовательно, биохимические процессы в накоп-
лении действующих веществ у женьшеня оказывают-
ся наиболее оптимальными в определенной среднегор
ной зоне. Указанная закономерность в изменении
содержания биологически активных веществ у расти-
тельного организма в горах может быть распростра-
нена и на другие лекарственные растения.
Накопление действующих веществ в растениях уси
67
5*

ливается лишь до определенной благоприятной для
биохимических процессов высоты над уровнем моря.
Для каждого вида растений оптимальная зона в го-
рах будет различной. Австрийские ученые выращива-
ли в Швейцарских Альпах лекарственные растения,
содержащие алкалоиды, гликозиды и другие актив-
ные вещества. Поскольку опыт проводился на боль-
шой высоте (Давос, 1860 м над ур. м.), условия для
накопления действующих веществ оказались неблаго-
приятными и содержание их было значительно ниже,
чем содержание веществ в растениях, росших на уров-
не 167 м (Вена).
Известный французский исследователь Г. Бонье со-
общал, что у многих растений в горах повышалось
содержание алкалоидов. Но это наблюдалось лишь
в определенной зоне. На больших высотах под влия-
нием низких температур общее содержание алкалои-
дов начинало падать [73].
Подобные исследования проводились нами и в ус-
ловиях Северо Западного Кавказа совместно с учены-
ми Пятигорского фармацевтического института [32]
на пяти высотных пунктах (от 500 до 2700 м), где вы-
ращивались мята перечная и белладонна. Определе-
ние биологически активных веществ показало: наи-
больший выход эфирного масла у мяты перечной был
в среднегорной зоне на высоте 1330 м над ур. м. (Те
берда), здесь он был вдвое выше, чем в пунктах 500,
2400 и 2700 м над ур. м; там же, в Теберде, содержа-
ние алкалоидов у белладонны было на 25---30 % боль-
ше, чем на других высотах (500, 1950, 2400 м). Сле-
дует отметить, что в других наших опытах количество
витаминов, в частности витамина С, у овощных куль-
тур также резко возрастало до определенной высоты
над уровнем моря.
Немецкий исследователь Е. Шрац [64], изучая
влияние высотного фактора на накопление биологиче-
ски активных веществ, в частности эфирного, масла,
у ряда лекарственных растений (мяты, ромашки, ты-
сячелистника и др.) в Альпах, установил, что наи-
большее образование эфирного масла наблюдалось
в среднегорной зоне на высоте 940 м над ур. м. Опыты
проводились на шести высотных пунктах (от 600 до
2600 м), причем везде была одна и та же почва.
Исследования дальневосточных ученых показали,
68

что при отрастании вегетативной массы женьшеня
в корнях наблюдается уменьшение содержания глико-
зидов. В результате сравнительной биологической
оценки препаратов из весеннего (до отрастания над-
земной части) и летнего корня (после начала вегета-
ции) установлено, что препараты из летнего корня
примерно на 20 % менее эффективны, чем препараты
из весеннего корня [22]. Наивысшая же биологическая
активность у корней женьшеня наблюдается осенью
после окончания вегетации, когда в корнях заверша-
ется накопление пластических веществ.
Как изменяется биологическая активность корней
женьшеня под влиянием внесения тех или иных удоб-
рений? Этот вопрос в литературе освещен слабо. Ис-
следования, проведенные в 1976 г. отделом физиологии
и фармакологии адаптации Института биологии моря
ДВНЦ Академии наук CCСP (И. И. Брехман) в со-
дружестве с Тебердинским заповедником, показали,
что под влиянием удобрений содержание биологиче-
ски активных веществ в корнях женьшеня заметно уве-
личивается. Активность шестилетних корней, выра-
щенных в Теберде при внесении разных доз и видов
удобрений, определялась по стимулирующему дейст-
вию; в частности по способности увеличивать продол-
жительность бега белых мышей по непрерывно движу-
щейся вниз веревке.
Действие препаратов определялось количественно
в стимулирующих единицах действия, сокращенно обо-
значаемых СЕД.
Активность одного грамма шестилетних корней
(взятых в сухой массе), выращенных при двукратном
внесении в почву через каждые три года навозного
перегноя в количестве 60 т/га, увеличивалась по срав-
нению с контролем на 33 %. При выращивании кор-
ней в условиях ежегодного внесения полного мине-
рального удобрения (NPK) по 120 кг д. в./га увели-
чение активности наблюдалось на 44%. В варианте
опытов --- навозный перегной 60 т + ежегодное полное
минеральное удобрение (NPK) по 60 кг д. в/га --- ак-
тивность увеличивалась лишь на 25 %, т. е. преиму-
ществ перед другими вариантами не имелось. Однако
с учетом урожая (средней массы корней), полученно-
го в условиях разных вариантов опытов, активность
одного корня оказалась наивысшей при внесении 60 т
69

навозного перегноя (398 СЕД, или 176 % к контролю),
а наименьшей --- при внесении 120 кг д. в. полного ми-
нерального удобрения (328 СЕД, или 135 %).
Вариант с внесением 60 т навозного перегноя + по
60 т д. в. минерального удобрения показал активность,
близкую к первому варианту (374 СЕД, или 170 %).
Следовательно, минеральные удобрения (NPK по
120 кг д. в.), задерживая рост корня, дают в конечном
результате меньшую его суммарную активность, чем
два других варианта, хотя и в этом случае биологи-
ческая активность женьшеня в целом возрастает по
сравнению с контролем, где общим фоном (как и во
всех вариантах) было внесение лишь одного листового
перегноя (60 т/га).
В начале 80 х годов ботаниками и фармакологами
(Бржихнач Б., Грушвицким, И. В., Барнауло
вым О. Д. и др.) было начато фармагностическое изу
чение надземной части женьшеня, которое подтверди-
ло ранее опубликованные данные японских авторов
при исследованиях женьшеня более южного проис-
хождения [43]. Установлено, что в надземных побе-
гах культивируемого женьшеня находятся те же са-
мые тритерпеновые гликозиды (панаксозиды), что
и в его корнях, причем содержание этих действующих
веществ в листьях значительно выше, чем в стеблях,
и даже, по исследованиям Бржихнача [9], несколько
выше, чем в корнях. За шесть семь лет жизни расте-
ний на плантации в отмирающих листьях женьшеня
остается без использования примерно половина био-
массы, имеющей лекарственное значение. Даже при
осеннем отмирании в листьях содержится достаточно
высокое содержание панаксозидов [9, 43, 45]), что поз-
воляет решить вопрос их практического использова-
ния. В настоящее время изучается возможность дости-
жения безвредности препаратов из листьев женьшеня,
поскольку в хозяйствах широко практикуется их обра-
ботка фунгицидами, в частности содержащими медь.
Фармакологи [45] утверждают, что применение
листьев женьшеня в виде настойки (в опытах над жи-
вотными) давало положительный результат при лече-
нии диабета, гастрита, язвенной болезни, заболеваний
печени (гепатит), а также заболеваний центральной
нервной системы (неврозы и проч.).
По заключению И. В. Грушвицкого [43], дополни
70

тельное к корням получение сырья из листьев откры-
вает широкие перспективы полного использования био-
массы женьшеня и расширяет возможности изготов-
ления ценных препаратов адаптогенного действия.
В последние годы в качестве заменителя женьшеня
стали рекомендовать препарат элеутерококка колю-
чего --- кустарника, весьма распространенного в есте-
ственных условиях Дальнего Востока. Однако, хотя
элеутерококк и относится к тому же семейству ара-
лиевых, что и женьшень, детальные анализы Институ-
та биологически активных веществ ДВНЦ АН СССР
показали, что экстракт элеутерококка не содержит
в себе тех физиологически активных тритерпеновых
гликозидов, которые включают в себя препараты
женьшеня.
Следовательно, нет достаточных оснований гово-
рить о полной замене женьшеня элеутерококком.
Тем не менее по лечебному действию элеутерококк
сходен с женьшенем: повышает сопротивляемость орга-
низма (как адаптоген) и является общеукрепляющим
тонизирующим, а также стимулирующим средством.
Корни элеутерококка содержат ряд гликозидов (элеу
терозиды), обладающих высокой биологической актив-
ностью.
После детальных исследований элеутерококка по-
следний рекомендовался для широкого использования
в практике народного хозяйства --- в медицине и сель-
ском хозяйстве [8]. В сельском хозяйстве элеутеро-
кокк используется как стимулятор роста и повышения
продуктивности животных, а в пищевой промышленно-
сти --- при изготовлении тонизирующих напитков.
В. медицине он применяется при лечении нервно
психических заболеваний, атеросклероза, гипотонии,
диабета и др. С 1964 г. начался промышленный выпуск
препаратов элеутерококка (в виде жидкого экстракта
из корней).
Хотя природные запасы элеутерококка на Дальнем
Востоке достаточно большие, использование их долж-
но вестись планомерно с учетом сбережения этих бо-
гатств.
Элеутерококк размножается в основном вегета-
тивным путем, крайне редко семенами. Разводить его
легче всего зелеными черенками --- нарезанными на
части побегами прироста текущего года.

АГРОТЕХНИКА
ЖЕНЬШЕНЯ
Выращивать женьшень можно двумя способами: на
открытой местности с отеняющими щитами и под по
логом леса. Если в странах промышленного выращи-
вания культуры женьшеня (в КНДР, КНР, Японии
и в СССР --- на Дальнем Востоке) применяют в ос-
новном первый способ, то на Кавказе наиболее при-
годным оказался способ выращивания женьшеня под
пологом леса. Отеняющие щиты здесь применяются
лишь в качестве вспомогательного средства: их уста-
навливают лишь в случаях длительного прямого ос-
вещения.
В КНДР над растениями ставят обычно сплош-
ные (почти без проемов) щиты из досок или рисовой
соломы. Основную роль здесь играет боковое освеще-
ние. В зависимости от возраста женьшеня и даже вре-
мени суток отеняющие щиты переставляют выше или
ниже. Сплошные щиты значительно снижают темпе-
ратуру почвы (на 3---5 °С) и воздуха (на 2---8 °С) по
сравнению с открытым участком.
Освещенность под сплошными щитами в зависи-
мости от погодных условий (облачности) колеблется
от 3 до 10% к полному дневному свету; под щитами
с просветами в четвертую часть освещенность состав-
ляла 25---50 %, с просветами наполовину площади
щита она достигала 50---60 %. Масса корней при ос-
вещенности 45---60 % оказалась выше, чем под сплош-
ными щитами, на 16---35 % [13, 14]. На участках с ос-
вещенностью 30---40% женьшень начинает зацве-
тать на семь девять дней раньше, чем на участках
с освещенностью 10---18% [28]. По нашим наблюде-
ниям, эта разница составляет пять шесть дней.
72

Обычная высота установки щитов в Азии до 1,0---
1,5 м, в США и Канаде в целях механизации работ ---
до 3 м. В последних двух странах применяют три
способа культивирования американского женьшеня:
на грядах с искусственным отенением, на грядах под
пологом леса и рассеянно в лесу [45].
В совхозе «Женьшень» (Приморский край) расте-
ния выращивают под сплошными щитами из досок,
поставленными на каркасах на высоте 1,4 м с север-
ной и 1 м с южной сторон. Лучи солнца (при обыч-
ном расположении гряд с востока на запад) попадают
на растения лишь утром и в конце дня. Движение воз-
духа под щитами слабее, что усиливает опасность
грибных заболеваний. На зиму щиты снимают и кла-
дут на гряды. В последние годы под щиты зимой ста-
ли настилать полиэтиленовую пленку, что, по наше-
му мнению, недопустимо, так как поздней осенью
и ранней весной, а также в оттепели температура под
пленкой может значительно подниматься, что небла-
гоприятно влияет на почки и корни женьшеня. Кро-
ме того, пленка резко уменьшает проникновение осад-
ков в почву. Опыты с укрыванием гряд пленкой на
зиму, проведенные в Тебердинском заповеднике, да-
ли отрицательный результат.
Любители Дальневосточного Приморья (Елизаров,
Сорокин и др.), а также ряд женьшеневодов Белорус-
сии и других регионов Российской Федерации делают
отенительные сооружения из реек с просветами 2---
3 см, устанавливаемые в виде навесов на высоте не
менее 1,8 м. Некоторые любители придерживаются
высоты сооружения (по коньку) 2,5 м, по сторонам
1,5 м; ширина такого навеса может быть 10 м, а дли-
на до 50---100 м. На столбах опорах укрепляют слеги
балки (деревянные или металлические); на балках
укладывают рейки или щиты. Расположение щитов
позволяет создать равномерное чередование солнеч-
ных лучей и падающей тени на листья женьшеня; Во
всех случаях сооружения ориентируют с востока на
запад.
Т. Т. Тимченко (Дальнегорск) предлагает стро
пильно шедовую систему отенения на высоте 2,2 м, по
краям 1,7 м [44]. На стропила под углом 40° уклады-
вают отенительные доски длиной 1,8 м с просветами
в 3---4 см. Доски не прибивают (для жесткости кон
73

струкции закрепляют лишь одну доску через 3 м),
а сдвигают или раздвигают на нужную ширину про-
света, в зависимости от фаз. развития женьшеня я по-
годных условий. Дождевая вода скатывается в устро-
енные на шедах лотки. Шед располагают обычно с
востока на запад, крыша его двухскатная. Для уст-
ройства гряд под шедом устанавливают короба без
дна. Зимой для проникновения снега на гряды, укры-
тые с осени опилками или торфокрошкой, отенитель
ные доски складывают на крышке по две --- одна на
другую. [44].
Белорусские любители (А. К. Шестаков, В. А. Бо-
рисевич) устанавливают отеняющие щиты с шириной
планок 10---12 см и просветами 2---3 см на высоте:
с юга 80---90, с севера 120---130 см [69]. Украинские
женьшеневоды ставят отеняющие устройства с про-
светами 2---3 см на высоте 120---150 см.
Некоторые любители совершают серьезные ошиб-
ки в уходе за женьшенем, например пытаются выра-
щивать его почти в полумраке, делая над ним наве-
сы из плотно пригнанных друг к другу досок, а с бо-
ков отеняют пленками. Другие, наоборот, выставля-
ют женьшень на прямой солнечный свет, защищая
растения лишь полиэтиленовой пленкой, способству-
ющей к тому же нередко перегреву растений.
В условиях Кавказа изучены некоторые из указан-
ных способов выращивания женьшеня. Наихудшие
результаты получены под высокими, до 3 м, щитами,
так как при этом усиливалась циркуляция воздуха
и наблюдались более резкие колебания температуры
и влажности воздуха. В целом выращивание жень-
шеня на открытом месте и на опушке леса (под щи-
тами разной конструкции при установке их на разную
высоту) значительно замедляло его развитие и по-
вышало процент заболеваемости растений.
Опыты, проведенные с женьшенем в 1959---1960 гг.
Украинской зональной опытной станцией ВИЛР (в
Лубнах), также показали, что под пологом леса жень-
шень произрастал лучше, чем на открытом месте под
щитами, и процент отпада растений был меньшим;
это отмечалось и канадскими учеными.
В Тебердинском заповеднике основным способом
выращивания женьшеня является разведение его под
пологом леса. Однако и здесь, на плантации, часть
74

женьшеня выращивают на открытых участках ---
лесных полянах. В качестве отеняющего устройства
используют щиты из деревянных реек и полиэтилено-
вой пленки, устанавливаемые на каркасах с уклоном
к солнечной стороне (на теневой стороне 120 см, на
солнечной --- 80 см). Размер ячеек в деревянных щи-
тах --- 2---4 см.
Под щитами, по данным опытов заповедника, в
ясный день солнечная радиация ослабляется в сред-
нем на45%, а в пасмурный---на63%.Однако на
открытых участках в солнечный день, где освещен-
ность составляет в горных условиях (высота над ур.
м 1350 м) 36000 лк, одного укрытия деревянными щи-
тами недостаточно. В этом случае поверх щитов на-
тягивается еще и пленка, которая уменьшает осве-
щенность в среднем на 20 %, а в сочетании с реечным
щитом --- в ясный день --- на 70, в пасмурный --- на
87% по отношению к освещенности на открытом
участке.
Под пологом леса на плантации заповедника ос-
вещенность (без отенения) составляет 2000---3000 лк.
Однако в течение дня через крону деревьев периодиче-
ски проникают прямые солнечные лучи. С учетом та-
кого переменного освещения плантация получает
в дневной период до 6000---7000 лк, что составляет
1/6---1/5 часть освещенности на открытом участке.
Попадание солнечных лучей на растения в утрен-
ние часы (до 10---11 ч) или во второй половине дня
(после 16---17 ч) вреда женьшеню не приносит. Даже
желательно, чтобы в течение двух утренних часов
женьшень освещался прямыми Лучами.
Японские исследователи считают, что оптималь-
ная освещенность для женьшеня должна быть 3000---
4000 лк, но допустима 6000 лк [67]. По нашим дан-
ным, в горных районах Кавказа она может быть вы-
ше 6000---7000 лк, а на открытых участках с приме-
нением отенения (реечный щит и армированная плен-
ка) достигать в ясный день 10000 лк. Но это уже
верхний предел освещенности женьшеня. В пасмур-
ный день она здесь может падать до 1000 лк, что на-
до считать нижним пределом.
Для горных районов повышенная освещенность
важна еще и в том отношении, что одновременно здесь
увеличивается температура воздуха и почвы.
75

Следует отметить, что на Кавказе пришлось зано-
во разрабатывать агротехнику женьшеня, так как аг-
ротехника, принятая на Дальнем Востоке, здесь ока-
залась в целом малопригодной.
Выращивание женьшеня на плантации требует
очень большого внимания и тщательного ухода. Не-
даром на Востоке бытует поговорка, что «легче обу-
чить взрослого тигра, чем вырастить корень женьше-
ня». И все таки вырастить его при строгом соблюде-
нии разработанной агротехники практически возмож-
но. В молодом возрасте, особенно у рассады первого
года, на Востоке и на Кавказе наблюдается значи-
тельный отпад. В КНДР считается нормальным, если
из тысячи высеянных семян получается 250---300 штук
рассады. Средний годовой отпад рассады на промыш-
ленных плантациях в КНДР составляет 60---70 %.
В условиях Северного Кавказа он ниже, но тем не ме-
нее выращивание рассады, а также молодых корней
представляет большие трудности. Кроме того, корей-
цы обращают внимание на опасность отпада двух
трехлетних корней во время их пересадки на постоян-
ное место. В этот период на 1 кан (1,82 м2) из 32
растений обычно выживают только 20, или 62 % [67].
Однако в условиях Теберды, по многолетним наблю-
дениям, после осенней пересадки за зиму гибнет не
более 10---12%.
Заповедник, разводя в своем маточном питомни-
ке женьшень, считает целесообразным передавать хо-
зяйствам не только семена, из которых вырастить
рассаду трудно, но также корни двух трехлетнего
возраста для посадки на постоянные места. Там их
доращивают до товарной зрелости.
Как указывалось выше, при возделывании жень-
шеня на плантации необходима очень строгая регу-
лировка степени освещения и влажности воздуха
и почвы. Выращивание его под пологом леса, где со-
здается определенный фитоклимат, связано в первую
очередь с поддержанием на определенном естествен-
ном уровне без резких колебаний влажности и темпе-
ратуры воздуха и почвы, а также солнечного освеще-
ния. Относительная влажность воздуха должна быть
порядка 70---80 %, что обычно и бывает под пологом
букового леса; влажность почвы --- умеренной, около
50---60 % полной влагоемкости. Ни переувлажнения,
76

ни пересыхания почвы, даже кратковременных, жень-
шень не переносит. Нельзя допускать ни "малейшего
увядания женьшеня.
Степень нормальной влажности почвы на планта-
ции опытные женьшеневоды определяют на глаз по
состоянию растения. Корейские женьшеневоды счи-
тают влажность почвы нормальной, если зажатая
в руке горсть земли не слипается в комок и через не-
которое время рассыпается. Если земля слипается
в комок, это означает, что почва перенасыщена вла-
гой.Необходимая влажность почвы в условиях Север-
ного Кавказа достигается регулированием искусст-
венного полива, который проводится по мере надоб-
ности, в основном во второй половине лета. При из-
лишней влажности (в случае затяжных дождей) гря-
ды накрывают щитами из двойной полиэтиленовой
пленки. Наиболее чувствительны к избытку влаги
рассада первого года и двух трехлетние растения.
Как только минует необходимость, пленочные щиты
следует снимать, так как возможно ослабление про-
цесса фотосинтеза растений, что ухудшает их плодо-
ношение
Полив на плантации ведется периодически с по-
мощью резиновых шлангов с тонкими распылителями
или садовых леек (на легких почвах в среднем по од-
ной лейке воды на 1---2 м2). Для более крупных план-
таций  рекомендуется использовать электронасосы
и аэрозольный опрыскиватель ОП 450, который рас-
пыляет влагу в виде водяной пыли в радиусе до 60 м.
С целью лучшего проникновения влаги в почву на
грядах между рядами растений целесообразно устра-
ивать неглубокие бороздки. При недостаточном по-
ливе вглубь или скатывании воды с поверхности гряд
всасывающие корешки женьшеня могут быстро за-
сохнуть, что нетрудно заметить по увяданию листьев
растений. Полив напуском воды нежелателен, так
как происходит смыв почвы. Кроме того, напуск во-
ды между грядами способствует распространению воз-
можной инфекции среди корней.
Чтобы предотвратить образование почвенной кор-
ки, улучшить структуру почвы и повысить ее питатель-
ные свойства в период вегетации, поверхностно вно
77

сят листовой перегной, равномерно распределяя его
между стеблями растений.
Рассаду женьшеня выращивают в более сухих
почвенных условиях и одновременно при более высо-
кой атмосферной влажности, чем это требуется для
взрослых растений. Вместе с тем всходы женьшеня
могут произрастать при значительно большем отене
нии, чем взрослый женьшень.
По нашим данным, однолетние растения лучше
всего сохраняются под более густым пологом леса
(даже при сомкнутости 0,7---0,8) и под отдельными
низкими кронами деревьев: здесь сухая почва и более
высокое и равномерное увлажнение воздуха. Извест-
но, что листья женьшеня способны поглощать влагу
из воздуха [24]. Процент сохранения рассады жень-
шеня под густым пологом леса повышается, хотя мас-
са корней при этом несколько уменьшается. Следует
иметь в виду, что, располагая гряды с рассадой под
кронами деревьев, необходимо предохранять расса-
ду от капели с веток во время дождей.
В целях уменьшения влажности почвы при со-
хранении достаточно высокой атмосферной влажнос-
ти рассаду на грядках необходимо прикрывать невы-
сокими сплошными пленчатыми щитами, а полив
проводить по мере необходимости.
В период появления всходов полив должен быть
своевременным и достаточным: всходы женьшеня стра-
дают как от излишней влажности в почве, так и от
излишней сухости почвы и воздуха. По нашим на-
блюдениям, особенно неблагоприятным оказывается
период, когда после длительных дождей наступает
жаркая и сухая погода. Рассада, имеющая еще сла-
бые всасывающие корешки, вынуждена в это время
усиленно испарять влагу. Она не успевает быстро пе-
рестроиться, в результате чего происходит высыхание
и гибель растений. Прикрывая рассаду низкими
сплошными щитами при умеренном искусственном
поливе, можно повышать влажность воздуха над гря-
дами и в определенной мере регулировать транспи
рацию растений.
Почву под пологом леса обрабатывают на глуби-
ну до 30---40 см в основном вручную, с тщательной
выборкой корней растений и крупных камней. Часть
мелких камней (гравия) может быть оставлена с це
78

лью лучшего дренажа. Гряды делают высотой не ме
нее 26---30 см, длиной 5---10 м, шириной 120 см. При
более низких грядах в дождливые периоды в почве
сохраняется излишняя влага, а при более высоких
возможно пересыхание почвы.
Лучшие почвы для женьшеня --- лесные, богатые
перегноем, легкосуглинистые, хорошо проницаемые.
Для тяжелых почв добавляют легкую лесную, а так
же песок и гравий.
Реакция почвы должна быть нейтральной или
слабокислой. Японские исследователи указывают,
что при возделывании женьшеня наиболее благопри-
ятная кислотность --- 5,6---6,0 [67].
Основным видом удобрений в Теберде, как и в
КНДР, является листовой перегной, который собира-
ют в окрестностях плантации в буковом и пихтовом
лесу. В гряды перед посевом его вносят из расчета
60 т/га (6 кг, т.е. примерно ведро, на 1 м2). К листо-
вому перегною можно примешивать древесную тру-
ху --- разложившуюся древесину сгнивших деревьев
и старых пней.
Внесение органических удобрений (навозного пе-
регноя) из расчета 60 т/га один раз в три года при
проведении опытов в Тебердинском заповеднике по-
вышало урожай корней женьшеня на 50 %. Ежегод-
ное внесение полного минерального удобрения по
60 кг д. в/га увеличивает урожай на 33 %. Более вы-
сокие дозы навозного перегноя (100 т/га) или соче-
тание 60 т перегноя с полным минеральным удобре-
нием (60 кг д. в.) особого эффекта в повышении уро-
жая корней не давали. Минеральные удобрения в
больших дозах (по 120 кг д. в.) уменьшали эффект
действия: урожай повышался лишь до 11 %. Внесе-
ние минеральных удобрений (60 и 120 кг д. в.) сни-
жало всхожесть семян при посеве соответственно на
6 и 16 %. Отрицательно влияло и внесение микроудоб-
рений (молибдена) --- всхожесть снижалась на
18,6%. На грядах, удобренных перегноем, наблюдал
ся больший (до 20 %) отпад растений от фузариоза.
В Уссурийском заповеднике также проводили опы
ты по влиянию удобрений на развитие женьшеня. Пер-
вый раз удобрение вносили осенью, Перед посадкой
корня, а затем ежегодно весной в лунки, где росли
растения. Испытывались перегной (40 т/га), дефекат
79

(0,3 т/га), полное минеральное удобрение по 10 кг
каждого элемента и разные сочетания указанных удо-
брений. Опыты показали, что наибольшее влияние
на урожай корней оказало внесение перегноя: масса
корней увеличилась соответственно на 42 и 24 %.
В остальных вариантах: опыта увеличение массы кор-
ней не превышало 5---13%. Интересно, что при вне-
сении валежника и дефеката на 11---14% увеличи-
валась и семенная продуктивность растений [28]. На
промышленных плантациях в КНДР и Японии, поми-
мо основного вида удобрений --- листового перегноя,
вносят также фекалий, рыбную муку, соевые жмыхи
и древесную золу. Дальневосточная ЗОС Всесоюзно-
го института лекарственных растений (ВИЛР) в ка-
честве удобрения рекомендует низинный торф
(100 т/га) и древесные опилки в смеси с листовым
перегноем (50 т/га), что и применяется в совхозе
«Женьшень». В зарубежной литературе указывалось,
что в практике выращивания женьшеня лучшим удоб-
рением является лесная почва или перепревшие лис-
тья с примешанной к ним костной мукой, а химиче-
ские удобрения следует применять с осторожностью.
Отмечался вред избыточного органического удобре-
ния при выращивании женьшеня [76].
Однако категоричные утверждения, что женьшень
«не выносит минеральных удобрений» [18, с. 7], не-
правильны. Применять их можно, но не в очень боль-
ших дозах. Во всех случаях более целесообразно при-
бегать к органическим удобрениям.
Сроки сева женьшеня зависят от подготовленнос-
ти посевного материала, который находится на стра-
тификации. Наиболее благоприятны для этого ап-
рель --- май. Высевание семян в июне дает менее на-
дежные результаты.
Для посева пригодны только лопнувшие и слегка
наклюнувшиеся (с носиком), давшие корешки семе-
на. Если семена не наклюнулись, они могут в этом
году не прорасти. Семена с длинным корешком для
посева малопригодны. Наклюнувшийся росток --- это
первый корешок" растения. При посадке семя кладет-
ся так, чтобы росток был направлен вниз или вбок,
но не вверх.
Стратифицированные семена можно высевать и
осенью, но с таким расчетом, чтобы в текущем году
80

Изменение размеров зародыша в
семени женьшеня в ходе подго-
товки к прорастанию:
1 --- свежесобранное семя, 2 --- семя,
подготовленное к прорастанию
они не проросли, для чего их следует сеять в холод-
ную почву незадолго до ее промерзания. Семена
можно высевать в почву сразу после их съема с ра-
стения (август---сентябрь) без стратификации. Мякоть
с плодов тщательно счищают, а семена промывают.
Высевают плоды и без очистки от мякоти. Именно
таким образом совершается в естественных условиях
самосев женьшеня. Всходы появляются не раньше
чем на вторую весну. Уход (полив и прополка) за гря-
дами должен вестись обычным способом в течение
всего периода их прорастания. Следует учесть опас-
ность гибели семян в течение этих 1,5---2 лет от по-
едания мышевидными грызунами и проволочниками,
а также загнивание семян в почве.
При раннем весеннем севе и достаточно прогре-
той почве всходы женьшеня появляются через 12---
Прорастание семени (по Грушвицкому)
6 А. А. Малышев
81

15 дней, при более позднем севе --- через 8---20 (до
30) дней. Оптимальная температура почвы 10---
15 °С. Однако позже 1 июня сеять даже стратифици-
рованными семенами не рекомендуется, так как ра-
стение не успевает сформировать почку, из которой
должен появиться росток в будущем году.
Перед посевом целесообразно провести протрав-
ливание семян слабым раствором марганцовокислого
калия (0,2 %) или фундазола (0,1 %) или же бордо-
ской жидкости в течение 15 мин, после чего семена
следует слегка проветрить на воздухе.
Средний процент всхожести семян женьшеня
в грунте, по нашим многолетним наблюдениям, ра-
вен 65---70.
Посев осуществляется бороздками или с помощью
посевной доски (маркера) длиной 100---120 см и ши-
риной до 50 см, имеющей три четыре ряда остроко-
нечных шипов (через 5 см в ряду), высотой 3 см для
углубления лунок. Маркер накладывается на гряду
и при нажиме образует лунки. Глубина лунки 2---
4 см. При влажной почве и сырой весне семена мо-
гут быть заделаны на глубину 2,0---2,5 см, при сухой
весне --- глубже. Сеют через 4---5 см, оставляя между
рядами 8---10 см.
Дальневосточной ЗОС ВИЛР рекомендуется пло-
щадь питания при посеве женьшеня 6X4 см, или 400
семян женьшеня на 1 м2 [62]. Опыт показывает, что
наиболее благоприятная густота сева 8X4 см, или 300
семян на 1 м2 (120 кг/га полезной площади).
При значительной загущенности посева (600---
800 семян/м2) из за снижения площади питания раз-
мер корешков обычно уменьшается, усиливается так-
же опасность распространения среди всходов инфек-
ции в случае ее возникновения. К тому же соблюде-
ние междурядий (8---10 см) необходимо для лучшего
рыхления почвы.
Всхожесть семян значительно повышается, если
в лунку с семечком кладется немного листового пе-
регноя. Сверху семя засыпается гумусным слоем, и
оно оказывается как бы в теплой рыхлой капсуле,
улучшающей аэрацию и условия питания. На по-
верхности грядка заравнивается обычной почвой. Ес-
ли есть опасность частого пересыхания, почву муль
82

чируют опилками или торфяным слоем. После посева
гряды поливают.
Через некоторое время после образования кореш-
ка рядом с ним из семени появляется лист. По окон-
чании роста надземной части наблюдается утолщение
корня и возникновение на нем всасывающих корешков.
На укороченном корневище (шейке) начинает форми-
роваться покоящаяся почка, из которой на следующий
год появляется побег.
Как только покажутся ростки женьшеня, почву
осторожно обрабатывают специальным ручным рых-
лителем и в дальнейшем следят, чтобы на ее поверх-
ности (особенно после дождей или полива) не обра-
зовалась корка.
Рыхление и прополку гряд с женьшенем за летний
период проводят несколько раз. В июне и июле сле-
дует также двукратно окучивать растения с целью
придания устойчивости стеблю и создания рыхлой
почвы вокруг корня. Перед и после окучивания, если
почва недостаточно влажная, участок поливают.
В Уссурийском заповеднике на четвертый год цве-
тет и плодоносит 45 % растений дальневосточного
и 89 % корейского происхождения [28]. В Теберде на
четвертый год плодоносит в теплое лето до 50 %,
в более холодное --- 20---30 % растений. В пятилетнем
возрасте в Уссурийском заповеднике плодоносит
90%, в Теберде в среднем 70---80, начиная с шестого
года --- соответственно 100 и 85 % (в возрасте стар-
шесемилет---90%).
В Теберде в трехлетнем возрасте в период плодо-
ношения вступают 15 % растений тебердино китай
ского происхождения и до 30 % --- корейского (из
Японии и Приморского края). В Уссурийском запо-
веднике в этом возрасте плодоносили только расте-
ния корейского происхождения (19%). Опережение
женьшеня корейского происхождения по скорости
вступления в плодоношение, видимо, объясняется
длительностью его возделывания в условиях более
теплого климата. Отставание в развитии женьшеня
в Теберде (особенно в отношении количества плодо-
носящих растений) вполне понятно: оно является ре-
зультатом более низких в горах Кавказа температур
во время вегетационного периода, благоприятных для
накопления корневой массы женьшеня, но недоста
6*
83

точных для процессов, обусловливающих нормальный
ход плодоношения.
Число цветков на женьшене обычно не соответст-
вует количеству нормально развитых плодов.
У четырехлетних растений в Теберде до 40---50 %
плодов бывает недоразвитыми. Число нормально раз-
витых плодов на одно взрослое растение старше 5 лет
здесь составляет в среднем 75%, но в отдельные не-
благоприятные в погодном отношении годы может
снижаться до 30 %.
С одного взрослого растения в Теберде собирают
в среднем 1,5 г (по годам от 1 до 4 г, максимум 6---
9 г) семян, с четырехлетнего --- в среднем 0,5 г (в све-
жесобранном виде с 20% м подсыханием перед взве-
шиванием).
Среднее число семян с одного растения здесь 30---
40 (по годам от 25 до 60). Максимальное число се-
мян, полученных с одностебельного растения, --- 250,
(9 г), с трехстебельного --- 300 (10---11 г).
Абсолютная масса 1000 шт. семян в среднем со-
ставляет 40 г.
Семена женьшеня собирают по мере созревания,
при полном покраснении плодов, обычно в два три
приема.
Следует предупредить неопытных любителей, что
после сбора семян нельзя срезать надземную часть
для использования листьев в лечебных целях, так как
основной прирост корня происходит за счет фотосин-
теза именно в осенний период по завершении плодо-
ношения.
Собранные плоды перетирают руками, чтобы уда-
лить мякоть, после чего заливают их водой и много-
кратно промывают, тщательно очищая семена от во-
локон. Очищенные от мякоти и волокон семена дер-
жат в воде (в эмалированной посуде) от нескольких
часов (в совхозе «Женьшень») до нескольких дней
(в корейской практике от 2 до 8 суток).
После очистки семян от волокон их откидывают
на решета, чтобы стекла вода, и просушивают в тени
до сыпучего состояния. Далее с целью ускоренного
проращивания приступают к стратификации семян.
Всплывшие при промывке легкие семена женьшеня
удаляют или, если они представляют еще определен-
ную ценность, стратифицируют отдельно.
84

Для стратификации семена смешивают с влаж
ным песком в соотношении 1 : 3 или 1 : 4, протравли-
вают марганцовокислым калием (0,2 %) в течение
15---30 мин или 0,1 % суспензии фундазола в течение
четырех шести часов, затем проветривают и заклады-
вают в ящики из оцинкованного железа или в дере-
вянные ящики с отверстиями на дне в 0,5---1 см. Пе-
сок должен состоять наполовину из крупных части-
чек (1,0---0,5 мм) и наполовину из гравия (3---1 мм).
Допустима примесь мелкого песка (0,5---0,25 мм) до
10 %. Дальневосточная ЗОС Всесоюзного института
лекарственных растений в своих агротехнических
Правилах рекомендует закладывать семена женьшеня
в более крупный песок, с частицами в 2---4 мм, иначе
говоря, в гравий в смеси с мелким хрящом.
Песок перед использованием тщательно промыва-
ют, просеивают через соответствующее сито (для от-
хода мелкого песка), затем в течение двух трех часов
хорошо прокаливают на железных листах до полного
сгорания органических веществ.
Процесс стратификации семян женьшеня, разра-
ботанный И. В. Грушвицким (за основу взят корей-
ский опыт), состоит из двух этапов: теплой (при 18---
20 °С) в течение четырех месяцев и холодной (при
2---4 °С) за такой же период [23].
С целью создания однородных условий для стра-
тификации рекомендуется периодически (в зависимо-
сти от толщины слоя --- через один два дня) воро-
шить песок так, чтобы верхний и нижний слои меня-
лись местами. Во избежание пересыхания песок
сверху прикрывают трехслойной марлей, ежедневно
смачиваемой водой. По рекомендациям ЗОС ВИЛР
смешивание песка не проводится, но зато через каж-
дые две недели семена отделяют на решетах от песка
и проветривают, а песок дезинфицируют кипячением
в воде в течение 20 мин. В целях дезинфекции ящики
также обваривают крутым кипятком и просушивают.
Через три четыре часа семена опять смешивают
с песком и укладывают в ящики.
При частом ворошении песка необходимость в
дезинфекции семян через каждые две недели отпада-
ет. Она проводится значительно реже --- два три раза
за весь период стратификации. При малейшем подо
85

зрении о начинающемся заплесневении семена немед-
ленно дезинфицируют.
Существует также способ ступенчатой стратифи-
кации, благодаря которому прорастание семян идет
более дружно. Для этого после трехмесячной страти-
фикации при 18---20 °С семена на один месяц поме-
щают в условия с температурой 9---10 °С, затем око-
ло трех месяцев держат при температуре 1---3 °С
и последний месяц --- при 9---10 °С. К концу периода
тёплой стратификации (при любом способе) зародыш
в семенах обычно увеличивается в длину в 15---18 раз
больше, причем наблюдается частичное или даже
полное раскрывание косточки (В. М. Богданова,
1971).
По рекомендации Дальневосточной ЗОС ВИЛР
[62] в течение первых пяти месяцев семена женьше-
ня стратифицируют при температуре 18---20 °С, после
чего три месяца при 2---4 °С. На теплом этапе страти-
фикации семена увлажняют через день и один раз
в месяц проветривают.
Т. Т. Тимченко (Приморский край) также удли-
няет период теплой стратификации до пяти месяцев,
но по ступенчатому типу. Хорошо очищенные от мя-
коти семена смешивают с прокаленным и промытым
крупным песком, обильно его поливают и укладыва-
ют слоями толщиной 20---30 см между галькой.
В помещении должна быть высокая влажность воз-
духа (не менее 70 %). Через каждые 20 дней семена
проветривают, а тару дезинфицируют кипячением.
Первые три месяца семена выдерживают при темпе-
ратуре 18---20°С: один месяц --- 16° и еще месяц (до-
пустимо полмесяца) --- 13°, затем 2---2,5 месяца при
температуре от 0 до +2 °С. При этом всхожесть семян
достигает, по данным Тимченко, 98 %. Если к концу
стратификации зародыш заполняет 2/3 объема эндо-
сперма, семя должно прорасти.
Ход прорастания зародышей в семенах можно кон-
тролировать. Для этого взятое для проверки семя лез-
вием безопасной бритвы разрезают на две равные
половинки по линии расходящихся створок. Измере-
ние длины зародыша лучше всего производить с по-
мощью лупы или окуляра микрометра при малых
увеличениях микроскопа. Разумеется, надо взять оп-
ределенное число семян, чтобы установить процент
86

находящихся на той или иной стадии подготовленно-
сти к посеву.
Первоначальная длина зародыша составляет
0,3 мм, вполне развитый зародыш имеет длину 4---
4,5 мм. Если зародыш достиг длины 1,2---2,0 мм (при
10---30 % раскрывшихся косточек), семенам требует-
ся предпосевная подготовка в течение одного двух
месяцев теплой стратификации и трех четырех меся-
цев холодной. Если зародыш имеет длину 2---3 мм при
том же проценте раскрывшихся косточек, достаточно
семенам дать 0,5---1 месяц теплой стратификации
и обычную по времени холодную. При длине зароды-
ша 3---3,5 мм (30---50 % раскрывшихся косточек) им
требуется только холодная стратификация в течение
2---4 месяцев [23].
Следует также отметить, что в период развития
зародыша внутри семени активность ферментативной
системы довольно слаба, но в наклюнувшихся семе-
нах она резко возрастает. В этом случае питательные
вещества эндосперма весьма интенсивно используются
появляющимся проростком.
На втором, холодном, этапе рост зародыша усили-
вается и происходит его физиологическое дозревание.
Пока оно не будет закончено, семена, даже если у них
раскрылась косточка, прорастать не будут. Признаком
готовности семян к посеву считается появление кро-
хотного ростка (корешка).
Чтобы не допустить преждевременного прораста-
ния семян, которое чаще всего наступает при темпе-
ратуре около 5 °С, необходимо снижать ее, особенно
в конце стратификации, до 1---2 °С.
И. В. Грушвицкий обращает внимание на удиви-
тельный параллелизм между развитием зародыша
в семени и развитием зачатка побега в покоящейся
почке на растении. Тому и другому для развития ну-
жен четырехмесячный теплый и такой же по продол-
жительности холодный период. Потребность семян
в естественной тепловой стратификации является их
первичной особенностью, имевшейся у них еще в тре-
тичный период, а этап холодной стратификации при-
обретен, видимо, позднее как приспособление к усло-
виям умеренного климата с холодной зимой [24].
Все процессы развития женьшеня происходят до-
статочно медленно. И если для развития зародыша
87

Схема строения женьшеня:
1 --- однолетнего, 2 --- двулетнего
в семени в естественных
природных условиях необ-
ходимо около двух лет, то
и для формирования зиму-
ющей почки на растении
нужно такое же время.
К моменту прорастания
семени зародыш разделяет-
ся на корешок, семядоли,
лист и почку. Однако и да-
лее, с появлением надзем-
ной части растения, его раз-
витие и рост происходят
также очень медленно. На
первом году, как ранее указывалось, образуется
лишь один трехраздельный лист (реже два), черенок
которого выполняет роль стебля. На следующий год
растение образует один пятираздельный лист (реже
два), но и в дальнейшем, с возрастом, формирование
листьев происходит также весьма медленно.
Полный набор листьев (обычно пять) достигается
не ранее чем к пятому году. Отмеченные особенности
биологии женьшеня говорят о древности этого расте-
ния.После опадения плодов осенью в естественной лес-
ной обстановке семена остаются с недоразвитым за-
родышем всю зиму до будущего лета; в случае бла-
гоприятных условий начинается пробуждение и рост
зародыша, а в течение следующей зимы происходит
необходимая холодная стратификация. Обязательным
условием при этом является проникновение семян
(при самосеве) в почву и соответствующие темпера-
тура и влажность почвы. При неблагоприятных усло-
виях прорастание семян затягивается до трех пяти
лет и больше; за такой срок они могут погибнуть от
загнивания или могут быть съедены мышевидными
грызунами.
Процент подготовленных семян к посеву на план-
тации в результате стратификации, по нашим дан-
ным, составляет в первый год подготовки в среднем
88

70---75 %, на второй год (при повторной стратифика-
ции) --- до 15---20 %; примерно 10 % семян остаются
инертными. Однако корейский опыт показывает, что
плоды у растений старше четырех пяти лет раскрыва-
ются с трудом, их оболочка (эндокарп) становится
тверже, выход семян из стратификации с возрастом
растения уменьшается. Возможно, что с возрастом,
по каким то пока неясным причинам, замедляется
само развитие зародыша.
Поскольку на первом этапе стратификации в ком-
натных условиях регулировать температуру трудно,
песок с семенами ставят в специально отапливаемое
помещение (стратификатор) или термостат. Можно
проводить стратификацию семян в песке с использо-
ванием электрических ламп. Второй этап стратифика-
ции проходит в условиях обычного холодильника.
Ненаклюнувшиеся (инертные) семена оставляют до
осени в песке в слегка влажном состоянии. В даль-
нейшем их снова наравне с семенами очередного уро-
жая подвергают теплой, а затем холодной стратифи-
кации. Семена с незавершенным циклом стратифика-
ции можно подвергнуть смачиванию в течение суток
в 0,25 % м растворе гиббереллина (предварительно
его растворяют в спирте в соотношении 1:5). Гиббе
реллин используется также перед закладкой «семян
на стратификацию или перед посевом в водном раство-
ре препарата 200 мг/л. Гиббереллин способен выве-
сти из инертного состояния часть семян, однако важ-
но при этом не допустить появления на семенах пле-
сени.
За семенами, оставленными до следующего года,
должно быть организовано тщательное наблюдение,
так как они легко загнивают. В случае появления
гнили семена время от времени в течение 15 мин про-
мывают в слабом растворе марганцовки (0,20---
0,30 %) и затем слегка подсушивают. Песок при этом
необходимо менять. Практически стратификация се-
мян женьшеня нередко растягивается на два года:
большая часть их (2/3) прорастает в первый год, мень-
шая (1/3) --- во второй. Но и в таких случаях семена
целесообразно стратифицировать, не ожидая их про-
растания (без стратификации) через две зимы.
Большинство любителей прибегает к естественной
стратификации. Очищенные, промытые и смешанные
89

с крупным песком семена помещают в капроновый
чулок или ящик и закапывают в почву на глубину
20---30 см, окружив металлической сеткой для защи-
ты от мышевидных грызунов. Осенью и летом семена
периодически (один раз в два месяца) просматрива-
ют во избежание пересыхания и загнивания. В таком
состоянии они находятся первую зиму и последующее
лето. Следующей осенью или рано весной (после двух
зим) семена могут быть высеяны на гряды. При такой
предпосевной подготовке всхожесть семян достигает
85---90 %. Этот способ рекомендуем всем начинаю-
щим любителям, так как при допущении ошибок в ис-
кусственной стратификации возможно снижение про-
цента всхожести семян.
В равнинной части Северного Кавказа и южной ча-
сти Украины семена женьшеня, высеянные сразу пос-
ле сбора (в июле), проходят естественную стратифи-
кацию в почве в течение того же лета и первой зимы.
Здесь обычно не требуется проведения искусственной
стратификации, так как всходы в этом случае появля-
ются в первую же весну. Процент всхожести и друж-
ность появления всходов обычно высокие, но если сен-
тябрь будет холодным, то теплый этап стратификации
может не завершиться, и тогда семена пролежат в поч-
ве, как обычно, два года.
В Винницком ботаническом саду И. С. Глазковым
разработан и внедрен в производство способ ускорен-
ного проращивания семян женьшеня, который заклю-
чается в подогреве семян в теплый период стратифи-
кации непосредственно в грядке после их посева [43,
.44]. В траншею глубиной 60---70 см, шириной 120 см,
длиной 14 м, заполненную на 1/3 гранитным щебнем
средней фракции и сверху крупнозернистым песком,
на глубину 5 см укладывают отрезок изолированного
нагревательного полихлорвинилового одножильного
провода типа ПОСХП, который присыпают таким же
слоем песка. Провода укладывают вдоль грядки стро-
го по меридиану, плотность укладки проводов 9---
10 м/м2 с расстоянием между ними 10 см. Грядка со-
стоит из плодородного слоя почвы в 30 см. Семена
сразу после сбора высевают на глубину 3---4 см из
расчета 800 шт/м2.
После подключения нагревательного провода
к источнику переменного тока (220 В) почвенный
90

слой прогревается до 20 °С в течение пяти шести
дней. Для понижения температуры в грядке до 15°
электроэнергия отключается на один два дня. Повы-
шают и понижают температуру в течение четырех ме-
сяцев. Средняя температура в грядке в холодный пе-
риод 6---7° (от ---3° до 12°С). Гряды находятся под
открытым небом, на зиму их, как обычно, укрывают
опилками.
Расход электроэнергии 2 кВт ч на 15---16 м2 гря-
док, что удорожает себестоимость однолетнего сеян-
ца на одну копейку. Достаточно держать температу-
ру до 7---10 °С, чтобы семена дружно проросли через
шесть семь месяцев после посева. Всхожесть семян
составляет от 70 до 94 %.
И. С. Глазков указывает, что если нагревательные
провода будут уложены не по меридиану, а с востока
на запад, то сеянцы оказываются уродливыми, напо-
миная по форме крабов, укороченными, с мочковатой
корневой системой, нестандартными по массе. Следо-
вательно, здесь наблюдается также влияние электро-
магнитных полей на развитие зародыша семян жень-
шеня. Автор считает, что электромагнитное поле, воз-
буждаемое переменным током, идущим по проводам
вдоль магнитного меридиана, усиливает магнитное
поле Земли и тем самым оказывает положительное
влияние на развитие зародыша в семенах женьшеня.
Экономическая эффективность этого способа уско-
ренного проращивания семян --- 110 руб. на 1 м2 по-
сева.
Способ И. С. Глазкова, по нашему мнению, заслу-
живает серьезного внимания. Однако необходимо
предупредить возможных его последователей о стро-
гом соблюдении правил техники безопасности.
Высаживать рассаду женьшеня на постоянное ме-
сто можно в возрасте одного двух или трех лет. В ос-
новном это зависит от степени ее развития и клима-
тических условий местности. В Приморском крае ча-
ще всего высаживают одно двухлетнюю рассаду.
В более суровых условиях других зон --- двух и трех-
летнюю. Любителям рекомендуем приобретать для
посадки двухлетнюю рассаду, так как однолетняя бо-
лее подвержена заболеваниям и гибели.
Площади питания для рассады применяют различ-
ные, так в Корее 20X25 см, любители Белоруссии
91

используют посадку 25X25 (30) см [69]. На Северном
Кавказе в Тебердинском заповеднике --- 25X30 см.
Для получения большей массы семян площадь пита-
ния может быть увеличена до 30X35 и 30X40 см.
Наилучшие результаты в Теберде наблюдались при
высадке рассады трехлетнего возраста, наихудшие ---
однолетней. В последнем случае бывает значительная
задержка в росте и развитии высаженной рассады.
Перед посадкой выкопанные корни в течение 15
минут дезинфицируют в 1 % м растворе бордоской
жидкости или 0,5 % м растворе марганцовокислого
калия. Под пологом леса корни необходимо переса-
живать на другое место каждые три года; в против-
ном случае в почве гряд распространяется корневая
система деревьев, находящихся на плантации, что
препятствует нормальному росту корней женьшеня.
После сплошной перекопки почвы и удаления корней
деревьев гряды вновь используют для посадки.
Чтобы корни деревьев не проникали в почву гряд,
любитель Савицкий, например, выращивая женьшень
в Московской области под пологом леса, окапывает
участок канавой глубиной 30 см, шириной 40 см. Ка-
наву оставляет открытой и мелкие корни деревьев
систематически подрезает [44].
В Теберде под пологом леса участок окапывают
на глубину до 1 м, шириной до 0,5 м.
Пересаживать корни женьшеня можно только пос-
ле отмирания его надземной части, что обычно сопро-
вождается и отмиранием сезонных корешков. В это
время пересадка наименее болезненно сказывается
на дальнейшем развитии растения. По мере выкапы-
вания корни немедленно присыпают землей, чтобы
не допустить даже кратковременного их обветривания
и подсыхания.
В результате осенней пересадки масса трех четы
рехлетних корней в последующем году, по нашим
данным, уменьшается в среднем на 14, пятилетних ---
до 23 %; бутонизация растений снижается при этом
до 50 %. Поэтому без особой необходимости корни
пересаживать не следует.
В Китае на новое место корни пересаживают каж-
дые три года для того, чтобы избежать распростране-
ния грибных заболеваний.
В условиях Северо Западного Кавказа корни
92

женьшеня ранее семилетнего возраста для употребле-
ния выкапывать нецелесообразно; желательно остав-
лять и восьми десятилетние корни (что практикуется
и в Китае). По заключению Д. А. Муравьевой [43],
лучшее по качеству сырье дают корни в возрасте не
ранее семи восьми лет. Для получения плодов жень-
шеня в наших условиях корни выращивают до 15 лет
и более.
Следует отметить резкую индивидуальную измен-
чивость женьшеня. В равных условиях возделывания
размеры корней одного возраста могут быть различ-
ными. Поэтому какую то часть корней обычно прихо-
дится оставлять на плантации для доращивания (да-
же по достижении определенного возраста) до при-
обретения ими товарной массы.
Отставание в развитии надземного побега наблю-
дается обычно у растений, рано потерявших преды-
дущим летом по какой либо причине свою надземную
часть, т. е. использовавших не весь вегетационный пе-
риод. После «сна» корня прошлым летом растение
нередко бывает ослабленным.
Осенью (в октябре) при естественном подсыхании
и полегании стеблей женьшеня их следует удалять
с гряд и сжигать. При этом необходимо с большой
осторожностью отрывать основания увядших стеблей
от корневищ или, что безопаснее, срезать стебли се-
катором на высоте 5---6 см.
При подготовке корней к зиме гряды укрывают
слоем мха или опилок, который предохраняет почву
от резких колебаний температуры. Корни женьшеня
морозов не боятся, но резкие колебания температуры
почвы, особенно на солнечных участках, опасны для
почек возобновления. Зимой, в период потепления,
почки могут пойти в рост, и тогда ранневесеннее по-
переменное промерзание и Оттаивание почвы для них
губительны. Под слоем мха колебания почвенной тем-
пературы по сравнению с колебаниями температуры
на открытом участке уменьшаются вдвое; еще пред-
почтительнее двойной слой мха.
Наблюдения, проведенные за изменением темпе-
ратур зимой на плантации в Теберде, показали, что
с 10 до 14 часов дня температура оголенной почвы
повышается от нагревания солнцем на глубине 5 см
втрое, на глубине 10 см --- вдвое, тогда как под по
93

кровом одного слоя мха (на соседней грядке) на глу-
бине 5 см температура повышается лишь в полтора
раза, 10 см --- на 1/3. На открытых участках в начале
зимы (конец ноября) колебания температуры почвы
на глубине 5---10 см достигали 2,5---3,5 °С, под одним
слоем мха --- 1,5---2, под двойным моховым покро-
вом --- 0,1---1,5 °С.
Укрытие почвы слоем опавшей листвы в торных
условиях оказалось неблагоприятным: при слое листь-
ев от 5 до 12 см толщиной наблюдалось вспучивание
и растрескивание почвы с обрывом части мелких кор-
ней женьшеня; при слое 18---20 см происходила ги-
бель --- выпревание части почек.
Снимать мох и опилки весной следует своевремен-
но, иначе задержится вегетация женьшеня и может
начаться загнивание корней. Обычно мох снимают
после стаивания снега и прекращения сильных замо-
розков (чаще всего в начале апреля), во всяком слу-
чае до всходов женьшеня, которые могут появиться
в середине этого месяца. Затем мох просушивают
и хранят в штабелях под навесом.
Гряды с корнями женьшеня можно укрывать сло-
ем опилок в 4---5 см, что достаточно эффективно.
На Дальнем Востоке гряды укрывают преиму-
щественно опилками (4---5 см) или слоем листьев
(8---10 см), которые сверху прижимают отенительны
ми щитами. Укрытия обычно снимают в начале мая,
перед появлением всходов женьшеня.
Следует избегать захламления плантации и бли-
жайшей территории мусором, кучами листьев, хворос-
том, так как они чаще всего служат местами скопле-
ния мышевидных грызунов. Территория плантации
должна быть очищена от сорняков на "расстоянии не
менее 5 м от ее границ.

ОГОРОДНАЯ
И КОМНАТНАЯ
КУЛЬТУРА
ЖЕНЬШЕНЯ
Часто задают вопрос, можно ли вырастить женьшень
в огороде или комнате как обычную цветочную куль-
туру?
Если вы сумеете создать необходимые для жень-
шеня условия, о которых говорилось выше, то выра-
стить его можно, хотя и трудно.
Успех выращивания женьшеня на огородной гряд-
ке прежде всего определяется созданием здесь нуж-
ного ему микроклимата, т. е. определенного затенения
кустами или деревьями и поддержания повышенной
атмосферной влажности. При резких колебаниях, ког-
да в полдень относительная влажность падает ниже
30---50 %, женьшень становится ослабленным. Как
ранее отмечалось, относительная влажность воздуха
должна постоянно поддерживаться в пределах 70---
80 %, в крайнем случае не менее 60 %. Этого можно
достичь, если гряды с женьшенем располагать под
пологом деревьев или воздух насыщать влагой в су-
хой период суток (в полдень) с помощью тонкого
распылителя.
Большое внимание должно быть уделено созда-
нию необходимого состава почвы. Употреблять ого-
родную землю, куда ранее вносили много навозного
перегноя или на которой выращивались овощные
культуры, мы не рекомендуем во избежание занесения
инфекции. Лучше всего в основу взять легкую лесную
почву (желательно из букового леса), к которой сле-
дует примешать листовой перегной (6 кг на 1 м2)
или целинную луговую почву в смеси с лесной в про-
порции 1 : 3. Если почва тяжелая, следует внести не-
которое количество (до 1/3) песка. В качестве удоб
95

рения можно использовать низинный торф (10 кг/м2).
Хорошо перепревший навозный перегной в умеренной
дозе (по 6 кг/м2) также увеличивает продуктивность
корней.
Опытный любитель П. Е. Елизаров из Приморско-
го края для выращивания женьшеня с осени готовит
компост из пожухлых листьев разных деревьев, до-
бавляя на одну часть листа три части лесной почвы из
ее поверхностного слоя (5---7 см), одну часть пере-
гнившего коровьего навоза, одну часть трухи сгнивших
деревьев или старых древесных опилок, 1/2 части дре-
весной золы, одну часть угольного шлака и 1/10 часть
хвои. Массу следует перемешать и полить, после чего
она вполне пригодна для выращивания женьше-
ня [34].
Дальневосточная ЗОС [62] для улучшения физи-
ческих свойств почвы рекомендует добавлять крупно-
зернистый речной песок, дресву, битый кирпич (до
30 кг/м2) или измельченный каменноугольный шлак
(10 кг/м2). С той же целью вносят повышенные дозы
(15---20 кг/м2) органических удобрений (листового,
опилочного, навозного) или перепревшего компоста,
приготовленного на основе низинного торфа, древес-
ных опилок и навоза. На кислых почвах добавляют
древесную золу (200---300 г/м2).
Из минеральных удобрений применяют двойной
гранулированный суперфосфат и хлористый калий
(15---20 г/м2).
В Центральном ботаническом саду АН БССР
под женьшень используют лесные богатые гумусом
почвы с добавлением низинного торфа. Подкормка
растений по мере необходимости ведется также лес-
ной почвой с добавлением разложившегося валежника.
Почва в основном создается за счет привозной
лесной или свежей (целинной) полевой почвы легкого
состава. При ускоренном способе подготовки почва
формируется из лесной дерновой земли, перегноя
и речного песка в объемном соотношении 4:2:1.
Глубина копки земли на огороде должна быть не
менее 30 см, причем для лучшего дренажа целесооб-
разно под гряды положить слой речной гальки толщи-
ной 3---4 см.
После создания соответствующих условий для вы-
ращивания женьшеня и его посева в гряды за ним не
96

обходим тщательный уход на основе агротехники,
разработанной для плантации женьшеня. Особое зна-
чение имеют своевременный и правильный полив и пе-
риодическое рыхление почвы вокруг всходов для соз-
дания лучшей аэрации. Малейший недостаток влаж-
ности или переувлажнение почвы могут привести, как
указывалось выше, к быстрой гибели всходов.
Чтобы не попасть в зависимость от несвоевремен-
ных и излишних дождей, всходы лучше всего выращи-
вать под щитами из полиэтиленовой пленки, т. е.
влажность почвы регулировать по своему усмотрению.
При полегании всходов, вызываемом чаще всего
несоблюдением условий ухода (в результате чего
у растения легко развивается фузариоз), необходимо
уменьшить влажность почвы, чаще проводить рыхле-
ние и дезинфицировать ее раствором марганцовокис-
лого калия (0,3---0,5 % м). Женьшеню необходимо
уделять много внимания, иначе трудно ожидать хо-
рошего результата. Участок земли должен находить-
ся близко от места проживания человека, чтобы мож-
но было обеспечить ежедневный уход и постоянное
наблюдение.
Некоторые женьшеневоды не придают серьезного
значения борьбе с грибными заболеваниями, считая,
что женьшень сумеет сам с ними справиться. Это уси-
ливает отпад растений, уменьшает выход товарных
корней.
Ряд любителей опытников стараются разработать
более совершенные и эффективные методы посадки
корней женьшеня.
Так, А. Д. Петров из г. Кимры Калининской обл.
[44] на своем приусадебном участке применяет за-
гущенный способ выращивания корней. В гнезде
(25X25 см) он сажает от двух до шести растений.
Наилучшие результаты Петров получил при посадке
трех растений в гнезде. В 1987 г. ему удалось полу-
чить по 3,8 кг корней с одного квадратного метра.
Он выращивает женьшень на плодородной, хорошо
заправленной перегноем и сосновым игольником, пе-
репревшим до сыпучести, почве с добавлением 50 %
торфа (к ее общей массе) и 10---20 % речного песка.
Участок А. Д. Петрова лежит в припойменной ча-
сти Волги, уровень грунтовых вод ниже поверхности
почвы на 1,0---1,5 М. Однако женьшеневод любитель
7 А. А. Малышев
97

дренажа не делает, а, наоборот, использует их путем
естественной подпитки гряд.
Опыт А. Д. Петрова начал изучаться на опорном
пункте Всесоюзного института лекарственных расте-
ний, созданном в тех же природных условиях
г. Кимры.
Любитель Д. П. Сорокин (г. Дальнереченск, При-
морский край) ввиду особенностей климата Имано
Вакской долины, где он живет, особое значение прида-
ет правильному дренажу почвы на участке женьшеня
с тем, чтобы она не только хорошо пропускала дож-
девую влагу, но и содержала на глубине 20---30 см
достаточно свежего воздуха, необходимого для кор-
невой системы женьшеня.
Любитель М. А. Басов (г. Валдай, Новгород-
ская обл.) рекомендует при закладке участка особо
учитывать глубину залегания грунтовых вод, чтобы
они располагались не слишком близко, но и не очень
глубоко. Почву для выращивания женьшеня он гото-
вит за год до посадки. Семена высаживает осенью
в середине октября [3].
Некоторые любители вообще не считают возмож-
ным применять какие либо удобрения при выращива-
нии женьшеня. К ним, например, относится бывший
дальневосточник К. И. Куликов, ныне живущий в Бе-
лоруссии. Для подкормки растений он весной и осенью
рассыпает по поверхности грядки просеянный лесной
перегной слоем 0,5---1 см.
Следует отметить, что раньше многие любители
руководствовались правилом русских пионеров куль-
тивирования женьшеня на Дальнем Востоке, что
«почва должна быть дренированная, лесная, сухая,
легкая и неудобренная».
Кстати сказать, и на плантации Тебердинского
заповедника в течение тридцати пяти лет (до 1987 г.)
удобрения (за исключением опытов) не применялись,
поскольку их использование могло усилить опасность
инфекции, особенно у молодых растений.
Многие любители особое внимание уделяют об-
работке почвы. И. В. Калашников [39] отмечает, что
«рыхлить ее женьшеневодам любителям приходится
чаще всего руками, особенно под рассаду». М. А. Ба-
сов [3] обращает внимание на то, что, поскольку кор-
невая система женьшеня находится неглубоко в поч
98

ве, рыхление нужно проводить осторожно и особым
приемом, и далее он рассказывает, что при этом пе-
ремещать комки почвы с места следует не далее чем
на 1---2 см. Все любители подтверждают необходи-
мость очень тщательной обработки почвы при возде-
лывании такой культуры, как женьшень. Басов на ос-
нове своего опыта считает также, что недопустимо
применять большие дозы органических удобрений
и нежелательно использование минеральных.
Начинающим женьшеневодам следует принять во
внимание высказываемые учеными и любителями ре-
комендации по выращиванию женьшеня --- они помо-
гут более успешно заниматься этой ценной культу-
рой.Некоторые любители, например Д. П. Сорокин
(Приморский край), выращивают на грядах жень-
шень из семян дикорастущего корня, как это в кон-
це прошлого столетия делали в дальневосточной тай-
ге (по рекам Сучан, Судзухе, Даубихе и др.) китайцы,
жившие в Приморье.
Сорокин пытается научиться выращивать на сво-
ем участке женьшень, удовлетворяющий требовани-
ям экспорта, в частности требованиям гонконгского
рынка, где один грамм дикорастущего корня оценива-
ется, по имеющимся сведениям, до четырех долларов.
Любопытно, что крупные корни небольшого возраста
из за опасности фальсификации там не покупаются.
Этот любитель выращивает корни на полусухой,
рыхлой, перегнойной лесной почве, в условиях, наи-
более приближенных к естественным таежным, с со-
блюдением определенной глубины залегания корней
женьшеня. Он старается получить корни массой не
более 40---70 г с длинной шейкой, темным цветом,
сильно выраженной окольцовкой и длинной корневой
мочкой. Ежегодно осенью, после уборки листьев, до-
бавляет лесную перегнойную почву слоем 0,5---1 см.
Взяв в основу растения и семена горной популя-
ции дикорастущего женьшеня (из урочища «Кабар-
га»), который не дает крупных корней, Сорокин
продолжает культивировать и последующие его ре-
продукции на своем участке, поставив задачей, как
он сообщал в письме ко мне, «восстановить славу
российского женьшеня», который раньше очень высо
7*
99

ко ценили на мировом и особенно на восточном
рынке.
Обращает на себя внимание утверждение Д. П. Со-
рокина, что исключительная суровость зим в устье
Имана, когда морозы достигают ---40 °С, отрицатель-
но не влияет на сохранность в почве корней женьше-
ня, который легко переносит морозы при условии,
что почва с осени не иссушена («зимняя засуха», по
местному выражению). В то же время, например,
в Новгородской области при таких морозах значи-
тельная часть корней женьшеня, по сообщению
М. А. Басова, в зиму 1987 г, погибла.
Начинающие любители нередко задают вопрос:
«Какая система отенения гряд женьшеня является
наиболее эффективной? Здесь единого рецепта не
может быть. Из трех наиболее часто применяемых
систем отенения --- шедовой (Приморский край, Си-
бирь, частично Белоруссия и Среднее Поволжье),
под щитами (центральная часть Белоруссии и Рос-
сии, Северный Кавказ, Украина) и под пологом леса
(Северный Кавказ, Московская обл.) --- следует при-
менить способ, наиболее соответствующий местным
климатическим условиям и возможностям самого лю-
бителя. Наиболее универсальный и доступный способ,
по нашему мнению, разведение женьшеня под щи-
тами.
В комнатных условиях женьшень выращивать зна-
чительно труднее, так как сложно создать необходи-
мые для него условия. Однако известно, что некото-
рым любителям удавалось выращивать женьшень
в комнате в течение пяти восьми лет, т. е. такое вре-
мя, за которое корень приобретает лечебную цен-
ность. Успешный опыт выращивания женьшеня в ком-
натных условиях провел научный сотрудник Ботани-
ческого сада Московского университета Т. Т. Трофи
мов [66].
В числе удачливых любителей комнатной культу-
ры женьшеня следует назвать рабочего Н. С. Гранад
ского (г. Чебоксары), который в течение 8---10 лет
выращивает корень в больших глиняных горшках
и деревянных ящиках в своей квартире, создавая для
него необходимые условия [20]. Горшки вместимо-
стью 8---10 л. В дне и стенках для лучшей аэрации
корневой системы проделано 15---20 отверстий диа
100

метром 4---5 мм. Горшки устанавливаются на капро-
новые тарелки, залитые водой (между уровнем воды
в тарелках и дном горшка должен быть зазор в 1 см).
После дезинфекции раствором марганцовокислого
калия в горшки насыпают гравий, затем почву, кото-
рая готовится из Двух частей листового перегноя, од-
ной части лесной земли, одной части торфа и одной
части крупнозернистого песка с добавлением стакана
древесной золы. В каждом горшке один корень. Все-
го у Н. С. Гранадского свыше двадцати комнатных
растений женьшеня. Выращивает он их в специально
оборудованной комнате, где поддерживается опреде-
ленный микроклимат: относительная влажность воз-
духа 75---80%, температура воздуха 17---22°С, осве-
щение --- не более 10% прямого солнечного света.
Режим микроклимата регулируется автоматически
с помощью приспособления, которое Н. С. Гранадский
называет «реле времени». Оно включается при кон-
такте с термометром, показывающим температуру
22 °С, причем одновременно вступают в действие раз-
брызгиватель воды и микровентиляторы.
Осенью, после засыхания надземной части расте-
ний, горшки выносят в подвал с температурой около
0 °С, а в начале марта их возвращают в комнату.
Почву поливают слабым раствором марганцовокисло-
го калия и периодически рыхлят.
Можно выращивать женьшень и в предварительно
продезинфицированных деревянных вазонах емкостью
4---5 л с дренажем на дне из битых черепков или
крупной гальки [20].
Какие условия нужны женьшеню, выращиваемому
в комнате? Напоминаем, что он не переносит освеще-
ния прямыми солнечными лучами, сухости воздуха
и почвы, не любит переувлажнения. Постоянно жень-
шень может находиться на подоконниках северной
и северо западной экспозиции. В помещениях с окна-
ми на юг его можно выставлять на свет лишь в пас-
мурные дни. В солнечный день женьшень нельзя ста
вить ближе одного метра к окну. Прямое солнечное
освещение регулируется с помощью занавесок. Тем-
пература окружающего воздуха должна быть уме-
ренной (16---20 °С) и равномерной, без резких коле-
баний, влажность воздуха повышенной (70---80 %)
и равномерной в течение суток. Несомненно, легче
101

выращивать женьшень в домашней теплице, чем
в
комнате.
В теплицах под женьшень кладут смесь легкой
лесной просеянной почвы, крупного, хорошо промыто-
го песка и листового лесного перегноя в соотношении
2 : 1 : 1. И. В. Грушвицкий в условиях оранжереи вы-
ращивал женьшень в почве следующего состава: две
части структурной листовой земли, одна часть торфя-
ной земли и одна часть песка. Огородная или поле-
вая почва непригодна, потому что в ней нет микоризы
(грибницы), поселяющейся на корнях деревьев и не-
обходимой женьшеню. Кроме того, огородная земля,
как упоминалось, насыщена болезнетворными микро-
бами, к которым женьшень весьма восприимчив.
Переувлажнять почву в горшке ни в коем случае
нельзя --- растение может погибнуть, полив должен
быть умеренным. Однако при малейшем пересыхании
почвы надземная часть растения быстро вянет и гиб-
нет, поскольку засыхают и отпадают крошечные вса-
сывающие корешки. Для полива можно использовать
дождевую воду. Хлорированную же воду необходимо
около суток выдерживать в мелкой широкой посуде.
Важным условием является частое проветривание
помещения. После опадения листьев на зиму горшок
с корнями женьшеня выносят не менее чем на четы-
ре --- пять месяцев в сухое подвальное помещение
(закрыв стеклом от мышевидных грызунов) с темпе-
ратурой 0---2 °С или держат в холодильнике. Промер-
зания почвы, пока не оживилась почка, корень жень-
шеня не боится. В марте женьшень возвращают на
подоконник, следя, чтобы он не попал под прямые
солнечные лучи. В апреле женьшень обычно прора-
стает.
В условиях оранжереи И. В. Грушвицкий с октяб-
ря до марта выдерживал корни женьшеня в горшках
при температуре порядка 4---8 °С. Начиная с апреля
температура повышалась до 30 °С и регулировалась
лишь проветриванием помещения. Для защиты от
прямых солнечных лучей стекла в оранжерее забе-
ливали.
При повреждении почек возобновления растение
перестает вегетировать: корень на год или два «засы-
пает» и, хотя у растения в это время нет ни стебля, ни
102

листьев, за ним нужен та-
кой же тщательный уход
(правда, более редкий по-
лив).Некоторые
любители
цветоводы выращивают у
себя в комнате травянистые
растения с сочными листья-
ми, на краях которых обра-
зуются так называемые
«детки». Упав с листа на
землю, они быстро начина Плодоношение женьшеня
ют прорастать. Это расте-
ние иногда считают «комнатным женьшенем», однако
к настоящему женьшеню оно никакого отношения не
имеет. Называется растение каланхоэ Дайгремонта,
или бриофиллюм. Оно из семейства толстянковых.
Иногда его называют «деревом Гете». Родина этого
растения --- тропики, о. Мадагаскар. В естественных
условиях каланхоэ произрастает в скалистых и пес-
чаных местах, бедных водой, чем и объясняются осо-
бенности его размножения.
Каланхоэ --- растение короткого дня, цветет зимой.
Сок его листьев обладает некоторыми целебными
свойствами, в частности высокой противовоспалитель-
ной активностью: заживляет раны, ожоги, обморо-
женные места, а также останавливает кровотечение
и при смазывании слизистой оболочки носа помогает
излечивать грипп. Столь подробно мы рассказываем
о нем лишь потому, что вопросы, которые нам задают,
часто имеют отношение именно к каланхоэ, его мно-
гие принимают за настоящий женьшень.
Посев нестратифицированных семян и пересадку
корней женьшеня в комнатных условиях проводят
осенью. Стратифицированные семена высевают вес-
ной, по мере наклевывания ростков. Их заделывают
на глубину 3---4 см, а корни так, чтобы зимующая
почка находилась на глубине 4---5 см от поверхности
почвы. Почву можно мульчировать свежими опилка-
ми или торфяной крошкой.
Продолжительность вегетации женьшеня в ком-
натных условиях составляет обычно не менее 200
дней и заканчивается к декабрю. Плоды созревают
103

в середине июля --- начале августа, на две три неде-
ли раньше, чем в грунте.
Вызревшие семена следует немедленно, после со-
ответствующей обработки, посеять в ящики, откуда
однолетние или двулетние сеянцы после отмирания
надземных частей пересаживают в отдельные горшки.
Любитель Г. А. Захаров (г. Йошкар Ола) в тече-
ние 10 лет выращивает женьшень на балконе север
ной стороны (одна сторона восточная). Солнечные
лучи бывают только с утра, поэтому отенение Заха-
ров не применяет. Полив умеренный, один раз в не-
делю. Корни находятся в пластмассовых сосудах
(15X17 см) с подставками для стока воды. Дренаж
на дне сосуда --- слой керамзита толщиной 3---4 см.
Состав почвы: лесной перегной из лиственного леса ---
три части, торф --- две, луговая дерновая земля --- две,
песок речной --- две, опилки древесные с добавлением
золы --- две части. Кислотность почвы около 6. Зимой
сосуды с корнями устанавливают между рамами
окон, где температура держится около 0°С (---10°...
+ 10°С), что регулируется с помощью форточки.
Период вегетации женьшеня на балконе --- 140---
150 дней (от середины апреля до начала сентября).
Масса товарных корней в пять лет --- 29---49 г, в шесть
лет --- 53---69 г.
Итак, при строгом соблюдении всех необходимых
условий и тщательном уходе можно вырастить жень-
шень и в комнате, и на балконе.
Транспортируют корни осенью после отпада над-
земной части растений. Их в один ряд укладывают
в ящики, перекладывая влажным мхом. Пересылают
семена женьшеня в слегка увлажненном песке, в лю-
бое время года.
Следует сказать, что Тебердинский заповедник
частным лицам посадочный и посевной материал
женьшеня не высылает. Питомник заповедника реа-
лизует его государственным и колхозным плантациям,
а также клубам женьшеневодов (адрес: 357192,
г. Теберда, Ставропольский край, Заповедник).

В КАКИХ
СЛУЧАЯХ БОЛЕЕТ
ЖЕНЬШЕНЬ
Поскольку женьшень весьма требователен к условиям
существования, малейшее их ухудшение ведет к ос-
лаблению растения, и тогда оно легко подвергается
различным заболеваниям.
Наиболее распространены грибные болезни, возбу-
дителями которых являются грибы, низшие раститель-
ные организмы, не имеющие в своих клетках хлоро-
филла. Они настолько малы, что видны лишь в микро-
скоп. Грибница (мицелий) проникает внутрь тканей
зеленых растений. Массовое распространение грибов
происходит главным образом путем переноса ветром,
водой и насекомыми спор, которые, прорастая, прони
кают в ткани растений через устьица или поврежде-
ния кожицы. Питаясь содержимым клеток тканей,
гриб паразитирует на растении, в результате чего у по-
следнего нарушается обмен веществ и ряд физиологи-
ческих процессов.
Часть грибов относится не к паразитам, а к сапро
фитам, питающимся за счет погибших растений или
отдельных пораженных их частей. Среди сапрофитов
на женьшене нередко выделяются пенициллиумы. Они
сами не вызывают поражения растений, но встречают-
ся в отдельных, ослабленных в силу каких то абиоти-
ческих факторов, частях растения.
Бактериальные заболевания вызывают бактерии,
проникающие в ткани растений и несущие инфекцию,
что, в частности, наблюдается при красной гнили кор-
ней женьшеня.
Вирусные заболевания изучены в меньшей мере,
чем грибные и бактериальные, но вред, наносимый ими
растениям, может быть очень большим, и заболева-
ния проявляются самым разным образом.
105

Женьшень может подвергаться ряду грибных забо-
леваний, которые переходят на него с окружающей
плантацию травянистой и древесной растительности.
Таков, например, фузариоз, вызываемый грибами ро-
да Fusarium.
Чаще всего фузариозом болеют всходы (рассада)
женьшеня, что выражается в появлении перетяжки на
черешках около корневой шейки. Гриб, поселяясь в со-
судах, закупоривает их и тем самым прекращает по-
ступление воды и питательных веществ из корней
к надземным частям растений. Всходы теряют тургор,
полегают и гибнут. Заражение может происходить из
почвы или через семена. На корнях молодых и взрос-
лых растений фузариоз вызывает мокрую гниль. Гри-
бы рода фузариум совместно с гнилостными бактерия-
ми часто разрушают корень женьшеня.
Инфекция сохраняется в почве длительное время.
Для борьбы с фузариозом рекомендуется предпосевное
протравливание семян и почвы. При выявлении оча-
гов полегания всходов почву поливают 0,25---0,50 % м
раствором марганцовокислого калия из расчета 6---
10 л/м2. С этой целью можно также использовать сус-
пензию фундазола (0,1 %) из расчета 2 л/м2. Фунда
зол в пять шесть раз уменьшает потери от полегания
всходов. В случае зараженности почвы фузариозом
сразу после посева семена можно протравливать (один
раз в четыре года) 0,5---1 % й суспензией фундазола из
расчета 15---20 г/м2. Следует отметить, что примене-
ние фундазола в женьшеневодстве намечено прекра-
тить в порядке замены его другим препаратом.
В целях профилактики на плантации необходимо
уничтожать всякую травянистую растительность и мо-
лодые всходы древесных пород. Из травянистых наи-
более опасны чистотел, хохлатка, лесной мак, являю-
щиеся передатчиками фузариоза. В период заболева-
ния фузариозом необходимо удалять пораженные
части женьшеня.
Весьма распространенным заболеванием является
фитофтороз, вызываемый грибом Fhytophtora cacto
rum (Cohn. et Leb.) Schrot. Как известно, фитофторо
зом нередко заболевает картофель, у которого пора-
жается ботва.
Фитофтороз на листьях женьшеня появляется в на-
чале июня, и если не будут приняты срочные меры по
106

опрыскиванию растений бордоской жидкостью, бо-
лезнь может в короткое время погубить надземную
часть женьшеня.
Во время заболевания на листьях появляются тем-
но зеленые расплывчатые пятна, которые быстро охва-
тывают всю листовую пластинку. Листья вянут, по-
никают у основания черенков. Болезнь может перейти
на черешки листьев и верхнюю часть стебля женьшеня.
Стебель перегибается, становится бурым. Инфекция
фитофтороза может проникнуть в корни. К фитофторе
обычно присоединяются грибы рода фузариум; из
почвы в разрушаемые корни попадают бактерии. На
корнях развивается полумягкая гниль. Иногда фито
фтороз возникает в корневой системе, а уже затем пе-
реходит на надземную часть растения. Грибные споры
в течение ряда лет могут сохраняться в почве в ста-
дии покоя.
Как только на плантации обнаружено заболевание
фитофторозом, пораженные части растения необходи-
мо немедленно удалить.
Основное средство борьбы --- опрыскивание 1 % м
раствором бордоской жидкости. В целях профилакти-
ки фитофтороза, антракноза, альтернариоза и других
грибных заболевании опрыскивание растений надо
проводить несколько раз: при появлении надземной
части (0,5 % м раствором) и затем через 10---15 дней
в зависимости от погодных условий и состояния рас-
тений. Если часто выпадают дожди и бордоская жид-
кость смывается с листьев, опрыскивание проводят
чаще. Рассаду обрабатывают 0,5 % м раствором лишь
после того, как она достаточно разовьется.
Для приготовления 1 % го раствора бордоской
жидкости на 100 л воды берут 1 кг медного купороса
и 0,8---1 кг негашеной извести, разводя их в отдельной
посуде (эмалированной кастрюле или деревянной кад-
ке) до полного растворения, после чего раствор мед-
ного купороса выливают в известковый раствор (но
не наоборот). Качество раствора определяется с по-
мощью лакмусовой бумажки. Для обработки одного
гектара необходимо 300---400 л бордоской жидкости.
В случае любого заболевания пораженные корни
и прилежащую почву удаляют. Здоровая часть корней
подлежит консервации. Пустую лунку в целях дезин-
фекции можно присыпать золой.
107

Антракнозом, или коллетотрихозом, поражаются
в основном надземные органы женьшеня. Заболева-
ние впервые было обнаружено в Корее и Японии. Вы-
зывается оно грибом Colletotrichum panacicola Nak.
et Так. Болезнь обычно возникает летом при высокой
температуре (20---25 °С) и одновременно повышенной
влажности воздуха, особенно если это сопровождает-
ся длительным попаданием прямых солнечных лучей
на женьшень. Растения становятся ослабленными
прежде всего от перегрева.
Признак поражения антракнозом --- небольшие
круглые темно зеленые пятна на листьях, которые впо-
следствии становятся темно бурыми с концентрически-
ми кругами. Через некоторое время пораженная ткань
отмирает и листья становятся дырчатыми. Заболева-
ние может перейти на черешки, цветоножки и стебли.
Способы борьбы те же, что и с фитофторозом. На Кав-
казе антракноз у женьшеня наблюдается редко, ви-
димо в связи с прохладным летом.
Бурая пятнистость (альтернариоз) и физокториоз
в Приморье встречаются у женьшеня редко [10]. Бу-
рая пятнистость поражает надземные части растений,
вызывая гибель 50---70 % семян. Возбудитель заболе-
ваний Alternaria panax Whetz. Для борьбы рекоменду-
ется опрыскивание растений 0,3 % м хомецином (не-
сколько раз за сезон).
Причина возникновения на корнях сухой ржавой
гнили специалистами пока не установлена. Есть пред-
положение, что к этому заболеванию причастны грибы
рода Ramularia, Fusarium и бактерии. Поражаются
прежде всего тонкие боковые корешки женьшеня.
Ржавые пятна, как правило, не проникают внутрь тка-
ни корня, хотя корешки всходов (рассады) из за ма-
лой их величины и слабости тканей могут поражаться
ржавой гнилью почти полностью.
По внешним признакам с этим заболеванием сход-
на концевая гниль, при которой кончик проростка
женьшеня становится рыжевато коричневым, пере-
стает расти и загнивает. Против концевой гнили эф-
фективны ранние сроки посева семян (с ростками не
более 2---5 мм) при, температуре почвы не выше 15 °С.
Причиной другого заболевания женьшеня --- мок-
рой гнили корней --- являются грибы фузариум; впо-
следствии в пораженные ткани проникают и гнилост
108

ные бактерии. Мокрая гниль охватывает верхнюю
часть или боковые окончания, а затем может быстро
распространяться на весь корень, который становится
мягким и при разложении издает гнилостный запах.
Красная гниль корней Bacillus (Erinia) araliavo
rus Vyeda, как отмечалось выше, вызывается деятель-
ностью бактерий. У молодых растений в возрасте от
одного до четырех лет сначала наблюдается загнива-
ние мочек, после чего заболевание распространяется
на основной корень. На его поверхности можно обна-
ружить круглые и продолговатые красно коричневые
и черно коричневые пятна. При загнивании корня
в нем появляются пустоты. Листья женьшеня через
некоторое время после заболевания корня покрывают-
ся красными пятнами, а затем приобретают сплошной
багрово красный цвет и увядают.
Мокрая и красная гнили возникают, видимо, вслед-
ствие длительных дождей.
Как отмечалось, при пересадке корней их необхо-
димо выдерживать в течение 15 минут в 0,5 % м ра-
створе марганцовокислого калия и 1% м растворе
бордоской жидкости: Этим снижается возможность за-
болевания и распространения сухой ржаво красной
и мокрой гнилей.
Все указанные заболевания корней женьшеня эпи-
зодически встречались на плантации Кавказа. Гибель
рассады от полегания (фузариоз и прочие) при отсут-
ствии мер борьбы может достигать 50 % и более. От
концевой гнили всходов гибнет еще большее число рас-
тений. Последняя особенно сильно распространяется
в годы с жаркой весной и сухим жарким летом.
В совхозе «Женьшень» в течение ряда лет выход
рассады по причине заболеваний не превышал 1/3 ко-
личества высеянных семян (Т. А. Латышева, 1983).
Что способствует возникновению болезни у жень-
шеня? Подверженность женьшеня заболеваниям вызы-
вается прежде всего рядом его биологических особен-
ностей, в частности почти полным отсутствием в корне
механических тканей, что облегчает деятельность мик-
роорганизмов и ускоряет процесс гниения. Ежегодное
отмирание надземной части и сезонных корешков соз-
дает открытые места на поверхности шейки и корня,
что также способствует проникновению микроорга-
низмов внутрь тканей [10]. Предпосылкой для пора
109

жения тканей грибными и бактериальными заболева-
ниями, как указывалось выше, является ослабление
организма растений, которое может возникнуть по ря-
ду причин, на которых следует остановиться подроб-
нее.Женьшень плохо переносит мягкие зимы с частыми
оттепелями. Под влиянием периодически повышаю-
щейся температуры воздуха и почвы, особенно на
участках, подвергаемых действию прямых солнечных
лучей,  зимующие почки начинают распускаться, а за-
тем при заморозках, будучи незащищенными, гибнут
и. загнивают. Гниль переходит на корень. Больше все-
го по этой причине страдает впервые зимующая
в грунте рассада. В горной части Кавказа от общего
числа гибнущей рассады 2/3 ее приходится на весенне
зимний период и 1/3 на теплое время. У двух трехлет-
них растений весенне зимний отпад снижается в два
три раза, у взрослых растений он распределяется меж-
ду зимой и летом равномерно.
Следует также отметить, что в результате резких
температурных колебаний зимой и особенно весной
в первую очередь гибнет слабая, поздно посеянная или
развивавшаяся в неблагоприятных условиях рассада.
Для выращивания сильной рассады необходимы
своевременный и дружный выход семян из стратифи-
кации и достаточно высокая их всхожесть на грядах.
Однако всхожесть семян весной в большей мере зави-
сит от погодных условий. В холодной, плохо прогретой
почве и при ненастной погоде семена в грунте продол-
жительное время не всходят и довольно быстро за-
гнивают. В этом случае высевать их надо на меньшую,
чем обычно, глубину (не более 2---3 см), так как верх-
ний слой почвы прогревается быстрее.
Корни в период «сна» также ослабевают. Посколь-
ку главной причиной ухода их в «сон» бывает какое
либо повреждение надземных или подземных органов
растений, то при этом происходит известное наруше-
ние физиологических процессов. Корень, находясь
в «спящем» состоянии, продолжает жить, у него про-
исходит формирование покоящейся почки, из которой
через год два (а у дикорастущего это может быть и бо-
лее чем через десяток лет) возникает побег. В то же
время корень не получает пополнения запасов от над-
земной части за счет фотосинтеза и может питаться
110

и брать влагу из почвы лишь с помощью своих сезон-
ных корешков, но нередко он лишается даже их и тог-
да оказывается как бы изолированным. Тогда корни
ослаблены в большей мере и, следовательно, более
подвержены заболеваниям.
«Спящие» корни следует проверять на плантации
не реже чем три четыре раза в месяц. Чтобы умень-
шить отпад корней женьшеня, необходимо ежедневно
проверять состояние растений и при малейших при-
знаках угнетения или увядания надземной части осто-
рожно вскрывать почву и прощупывать шейку и верх-
нюю часть корня. Если замечено загнивание корня, но
в небольшой степени, больное место можно вырезать
и в целях заживления раны присыпать каким либо де-
зинфицирующим веществом (обычно для этого ис-
пользуется печная зола), а корень оставить в почве.
Если корень поражен значительно, то он подлежит
изъятию и консервированию. При дряблости верхней
части корня (летом и осенью) возникает подозрение
на заболевание; в этом случае корень приходится про-
верять полностью, выкапывая его из почвы, так как
загнивание может начаться не только с мочек, но
и с нижней части корня. Однако без крайней необхо-
димости «спящие» корни, особенно если они полностью
не потеряли сезонные корешки, вынимать из почвы
даже с целью контроля не следует.
В тайге Приморского края число «спящих» корней,
по мнению корневщиков, ежегодно составляет в сред-
нем около 10 % [24].
По нашим данным, на плантации в условиях Тебер
ды наибольшее число «спящих» корней наблюдается
среди двух трехлетних растений, а также в возрасте
девяти десяти лет. В этих возрастных интервалах ко-
личество «спящих» корней достигает 20 %. Наимень-
ший процент «спящих» корней бывает между четырь
мя восемью годами, в пять семь лет --- 7, в четыре
и восемь лет --- 9 %. В среднем число «спящих» кор-
ней на плантации в Теберде ежегодно составляет око-
ло 10 %. В более благоприятные в климатическом
отношении годы (особенно после устойчивых холодных
зим) число «спящих» корней меньше, при неблагопри-
ятных погодных, резко меняющихся условиях ---
больше.
После «сна» у некоторых растений наблюдается
111

угнетение надземной части: уменьшение размеров
стебля и сокращение листовой поверхности. Кроме то
го, отдельные растения принимают необычный вид
Так, у 12 летнего женьшеня, «спавшего» на плантации
два года, листья стали располагаться не в виде мутов
ки, как обычно, а поочередно, по всему стеблю. Вме
сто одной цветочной стрелки возникло до шести, при
чем располагались они в разных частях побега. Все
это является результатом нарушения нормальных фи
зиологических процессов в покоящемся корне, что вы
зывает иногда глубокие изменения в развитии орга-
низма.
Во всех замеченных нами случаях образованию
аномалий надземных органов предшествовал период
«сна» корня. «Спящие» корни значительно больше
подвержены заболеваниям, чем корни вегетирующие.
У некоторых из них отпадают отдельные отростки,
после чего на месте отпада может образоваться опроб
ковевший рубец, защищающий корень от проникнове-
ния инфекции. Отпадение отростков происходит иногда
у вегетирующих корней старше 10---12 лет, и если ру-
бец не заживает, в нарушенных подземных органах
возникает очаг заболевания. По нашим наблюдениям,
число «спящих» корней резко возрастало весной после
предыдущей теплой осени, когда у части корней пре-
ждевременно распускались сформированные для веге-
тации зимующие почки. Раскрывшиеся почки, попав
под воздействие зимних морозов, погибали. При этом
корни становились «спящими», но могли и загнивать,
как указывалось выше.
Число «спящих» дикорастущих корней увеличива-
ется после сухой осени. Обычно в сухой осенний пери-
од происходит обезвоживание тканей корня. Последу-
ющей весной и зимой ранее обезвоженный корень по-
глощает большое количество влаги. «Поеные» корни
легче подвергаются загниванию. Корневщики опреде-
ляют такие корни по разрывам покровной ткани [24].
Женьшень, подготавливаясь к зимовке, обычно втя-
гивает корень в почву, что наблюдается во второй
половине лета. Биологическая целесообразность со-
кращения корня заключается в том, чтобы зимующие
на шейке корня почки оказались в наиболее благопри-
ятных условиях. Растение в состоянии это сделать
благодаря отсутствию механических тканей в корне
112

и особому свойству корней --- контрактильности (со-
кращаемости). Надо полагать, что в процессе этого
сокращения происходит обезвоживание корней, а вну-
три, в тканях, нарастает осмотическое давление [24].
Перенося летом и ранней осенью обезвоживание,
корни женьшеня попадают поздней осенью и зимой,
пока не промерзла почва (а в условиях Теберды она
нередко не промерзает), в довольно влажные условия.
В результате поглощения большого количества воды
и под действием напряжения внутри корня происходят
разрывы покровной ткани. Если эти разрывы разрас-
таются, на корнях остаются продольные шрамы, че-
рез которые обычно проникает инфекция.
Чтобы убедиться во влиянии попеременной сухости
и влажности почвы на состояние корней женьшеня, мы
проделали такой опыт. Для обезвоживания шесть
взрослых корней осенью были пересажены в полусу-
хую почву при комнатной температуре сроком на од-
ну неделю. После потери ими части влаги, когда корни
стали мягкими, они были вновь пересажены на план-
тацию в обычную, достаточно влажную почву. Через
месяц сделали проверку. Все «напоенные» шесть кор-
ней (после указанного небольшого провяливания) под-
верглись загниванию, причем у двух из них, т. е. у од-
ной трети, появились продольные трещины длиной до
5 см. В то же время ни один из контрольных корней,
подвергшихся аналогичной недельной пересадке без
провяливания, не загнил.
Практика выращивания женьшеня показывает, что
на плантации чаще корни гибнут там, где почва днем
пересыхает, особенно в солнечных местах, даже если
гряды находятся под щитами. Именно здесь чаще все-
го встречаются корни с продольными трещинами, ко-
торые возникают от напряжения внутри корней после
очередного насыщения их влагой.
Следовательно, очень важно не допускать на план-
тации резких колебаний влажности почвы --- ни ее пе-
ресыхания, ни переувлажнения. А во избежание неже-
лательного сокращения корней, способствующего обез-
воживанию, необходимо их заделывать на достаточную
глубину.
Неблагоприятно сказывается на женьшене и уси-
ление транспирации растений, в частности под влия-
нием ветра. Это приводит к ослаблению фотосинтеза,
8
А.
А.
Малышев
113

отчего уменьшается прирост органической массы. При
этом повышаются требования растения к всасываю-
щей деятельности мелких сезонных корешков, которые
при иссушении почвы быстро теряют тургор и отмира-
ют, открывая инфекции путь внутрь основного корня.
Таким образом, равномерное отенение растений и за-
щита от ветра имеют важное значение в предупреж-
дении заболеваний женьшеня.
Американские специалисты признают, что под по-
логом леса заболеваемость культивируемого женьше-
ня значительно меньше, чем под щитами, хотя продук-
тивность корней во втором случае выше [76].
Наши опыты по выращиванию женьшеня по аме-
риканскому способу, т. е. под щитами высотой до 3 м
на опушке леса, как уже отмечалось, дали отрица-
тельные результаты. Причинами здесь являлись уси-
ление транспирации и еще более значительные коле-
бания температуры, влажности воздуха и почвы, чем
под пологом леса.
На одном из наших участков под пологом леса, где
суточная амплитуда колебаний температуры воздуха
на уровне высоты растений не превышала за вегета-
ционный период 9 °С, а относительная влажность воз-
духа не снижалась в полдень менее 75%, грибные за-
болевания не возникали ни разу в течение пяти лет
выращивания.
Почти не болеет женьшень и в лесу, где растет без
ухода; это объясняется, как отмечалось выше, замед-
ленным ходом процессов развития и роста растения.
Следует отметить, что весеннее пробуждение жень-
шеня, выражающееся в развертывании покоящейся
почки и появлении всасывающих сезонных корешков
и затем в быстром росте надземного побега, вызывает
усиленное потребление запасных веществ корня, а тем
самым и ослабление напряжения его клеточного давле-
ния --- тургора. Благополучно перезимовавший корень
теряет свою массу, становится мягким и дряблым. По-
теря массы достигает весной 32---38 % [15]. Этот пе-
риод является критическим в жизни женьшеня, так
же как и момент перехода растений к образованию
репродуктивных органов в начале лета, в период,
когда значительно усиливается потребление растени-
ем пластических веществ, уже вновь накопленных
в процессе фотосинтеза.
114

В связи с указанными особенностями биологии
женьшеня в первой половине лета, когда растение ос-
лаблено, инфекция, в частности грибные заболевания
надземных органов, возникает значительно чаще, чем
во второй половине лета. Этому, несомненно, способ-
ствуют и более частые дождливые периоды в первой
половине лета. Во второй половине вегетационного пе-
риода по мере накопления новых веществ тургор уси-
ливается и происходит нарастание массы корня, иду-
щее наиболее интенсивно в августе---сентябре.
Всякое резкое изменение условий обитания жень-
шеня ведет к ослаблению растений. Так, если рассада
вначале выращивалась на сухих грядках, а затем на
более влажном участке, она в большей мере подвер-
гается опасности заболевания. И наоборот, рассада,
выращенная во влажных условиях, плохо себя чувст-
вует в более сухом месте. В распространении инфек-
ции играет роль площадь питания растений. При боль-
шой скученности, особенно у рассады, заболевания воз-
никают чаще, меры борьбы с ними осложняются.
Женьшень повреждается и сельскохозяйственными
вредителями. Наибольший вред могут наносить мы-
шевидные грызуны (лесные мыши и полевки), кото-
рые нередко уничтожают плоды растений, а иногда
подгрызают стебли вместе с недозрелыми плодами.
Так, например, в начале августа на плантации Тебер
динского заповедника в одну ночь были сгрызены стеб-
ли с недозрелыми плодами у 400 растений. Видимо,
в это время происходила какая то миграция лесных
мышей. В течение первых десяти дней после этого на-
падения 120 ловушками было отловлено свыше 150
мышей. В Теберде были случаи, когда полевки под-
грызали Корни женьшеня.
В Сихотэ Алинском заповеднике летом 1956 г. в те-
чение месяца мышевидными грызунами было уничто-
жено около 45 тысяч корней женьшеня, что составило
свыше 62 % всех корней, произраставших на таежной
плантации. Такое массовое нападение грызунов выну-
дило администрацию заповедника выкопать остав-
шиеся корни и хранить их в подвале до будущего ве-
гетационного периода [63]. В этом же году произошло
нападение грызунов на женьшень в Уссурийском за-
поведнике.
Опасность повреждения женьшеня мышевидными
8*
115

грызунами в лесу (без ухода) значительно более серь-
езна (преимущественно в осенний и весенний период).
Два раза за 30 лет произошло нашествие на план-
тацию женьшеня (Теберда) колонии сони полчка.
В течение одной ночи в начале августа сонями было
подгрызено 170 стеблей растений с недозрелыми пло-
дами. В отличие от лесных мышей сони съедали семе-
на здесь же на грядках, тогда как первые обычно уно-
сили стебли с семенами в свои норы. Кроме того,
характер повреждений растений был иной: сони под-
грызали стебли под самый зонтик, а мыши --- значи-
тельно ниже.
Нападение сони полчка на плантацию произошло
в неурожайный год у бука и диких фруктовых пород.
Пока дозревали семена женьшеня, пришлось в тече-
ние двух недель ставить ночную охрану для отпугива-
ния зверьков светом.
Борьба с мышевидными грызунами проводится
с помощью ловушек Геро и отравленных приманок.
Семена подсолнечника или пшеницы смачивают рас-
тительным маслом (1/2 стакана на 1 кг семян) и до-
бавляют фосфид цинка (100 г на 1 кг семян). Приманки
закладывают в небольшие ящики с откидной крыш-
кой. В стенках ящика сделаны отверстия для грызу-
нов. Ящики устанавливают на участках плантации,
наиболее часто посещаемых грызунами.
Отравленные приманки можно закладывать в есте-
ственные и искусственно создаваемые норы. Помимо
естественных нор на плантации, на бортах гряд делают
искусственные углубления (до 10 см) через каждые
1,5---2 м, куда и закладывают отравленную приманку
(зерно, смешанное с ядом). На поверхность почвы при
манку выкладывать не следует во избежание склевы
вания птицами. В течение вегетационного периода это
следует повторять три четыре раза. Фосфид цинка яв-
ляется сильным ядом, поэтому необходимо принимать
особые меры предосторожности.
Вредителями корней женьшеня являются медведка
и личинки майского хруща (отмечены в Московской
обл.), а также проволочные черви --- личинки жука
щелкуна (отмечены в Приморском крае и на Кавказе);
из листогрызущих --- голые слизни (предгорья Север-
ного Кавказа и Московская обл.). На плантациях в Те
бердинском и Уссурийском заповедниках на корнях
116

и стеблях Женьшеня, особенно в дождливые годы, бы-
ли обнаружены гнилостные нематоды --- черви из груп-
пы круглых червей. Как типичные гнилостные формы,
так и нематоды полупаразиты (встречавшиеся в Те
бердинском заповеднике) способствовали быстрому
разложению заболевших корней женьшеня. В надзем-
ных частях растений отмечались и паразитические не-
матоды (на одном из растений в Теберде число их до-
стигало 70), однако роль их в заболевании женьшеня
не установлена.
Из птиц, склевывающих плоды женьшеня в Примор-
ском крае, отмечены сойки, дрозды, рябчики [29].
В Теберде в отдельные годы птицы (в основном дроз-
ды) склевывали появляющиеся весной ростки жень-
шеня.
В заключение отметим, что агротехнические меро-
приятия на плантации, стимулирующие процессы рос-
та и развития женьшеня, естественно, вызывают у не-
го резкое усиление обмена веществ. При этом неизбеж-
но нарушается ритм жизненных процессов, а это,
в свою очередь, вызывает определенную длительную
перестройку организма, усиливает подверженность
культивируемого женьшеня ко всякого рода заболева-
ниям. Каждый женьшеневод обязан научиться внима-
тельно наблюдать за растением. Малейшие признаки
какого либо угнетения растения должны насторожить
женьшеневода и заставить его принять меры к устра-
нению причин, мешающих нормальному развитию
и росту женьшеня.
Применение химических мер борьбы с болезнями
и вредителями женьшеня требует большой осторож-
ности, так как возможно накопление в корнях вредных
веществ. И если качество корней женьшеня, выращи-
ваемого в разных зонах, пока примерно одинаковое, то
по прошествии нескольких десятков лет, если при его
возделывании будут постоянно использоваться ядохи-
микаты и высокие дозы минеральных удобрений, воз-
можно изменение химического состава и биологической
активности женьшеня. А это поведет к изменению и це-
лебных свойств женьшеня, ради чего он выращивает-
ся. Поэтому химическая защита должна иметь лишь
ограниченное применение при выращивании женьшеня,
и здесь следует, по возможности, ограничиваться наи-
более проверенными и наиболее безвредными средст
117

вами: марганцовокислым калием, бордоской жидкос-
тью и раствором медного купороса (до 3---5 %), печ-
ной золой и пр. Любители с целью дезинфекции гряд
и растений применяют настой чеснока, полыни, кален-
дулы, пижмы, багульника и других, в основном фитон-
цидных, растений.
Борьба с грибными заболеваниями должна вестись
в основном путем своевременной выбраковки заболев-
ших растений, в необходимых случаях полной замены
почвы, периодического предоставления ей длительно-
го отдыха (под паром), особенно при инфекционных
заболеваниях растений, создания оптимальных усло-
вий для женьшеня в соответствии с разработанной
технологией выращивания.
В женьшенарии Винницкого ботанического сада ис-
ключено всякое применение химических средств борь-
бы с вредителями и болезнями, что дает возможность
успешно выращивать женьшень на основе тщательного
выполнения применяемой здесь агротехники.
Любитель В. И. Поляков (Курск) добился высоких
показателей в выращивании женьшеня на своем при-
усадебном участке без применения каких либо удоб-
рений и пестицидов [44]. Исключение он делает лишь
для дезинфекции почвы осенью 2 % м раствором обыч-
ного 40 % го формалина (10---12 л/м2) за 30---40
дней до посева семян или посадки рассады. Поляков
проводит систематический отбор растений по продук-
тивности и стойкости к заболеваниям, широко приме-
няет ежедневные (на ночь) опрыскивания женьшеня
настоем фитонцидных трав и, кроме того, в течение
дня периодически освежает водой надземную часть
растений.
В Марийской АССР А. С. Булатов разработал спо-
собы обогащения почвы под женьшень мицелием шля-
почных грибов, играющих определенную роль в обра-
зовании антибиотиков и биологически активных ве-
ществ и способных перерабатывать токсические
вещества высших растений. Булатов совмещает воз-
делывание женьшеня с выращиванием такого гриба,
как вешенка, который, разрушая древесину, превраща-
ет ее в перегной, используемый женьшенем [45].
Таким образом, разработка биологических методов
защиты --- одна из актуальных задач женьшеневодст
ва, к которой должно быть привлечено внимание всех
женьшеневодов.

Известный русский ботаник А. Н. Краснов, организа-
тор Батумского ботанического сада, еще в дореволю-
ционное время высказал предположение, что можно
выращивать женьшень на Кавказе.
Впервые такая попытка была сделана в 1937 г.
в Тебердинском заповеднике, однако она окончилась
неудачей. В 1952 г. опыт был повторен, но взошло
только несколько растений. И лишь с 1953 г. здесь на-
чала существовать опытная плантация женьшеня, рас-
ширяющаяся с каждым годом.
В нашей стране пока есть только одна промышлен-
ная плантация (совхоз «Женьшень» в Приморском
крае), организованная в 1962 г. Всесоюзным объеди-
нением «Союзлекарспром» Министерства медицин-
ской и микробиологической промышленности СССР.
Она занимает площадь до 50 га и в последние годы
сдает государству товарные корни.
Помимо Тебердинского государственного заповед-
ника, работы по изучению женьшеня ведутся научно
исследовательскими учреждениями страны: Дальне-
восточной зональной опытной станцией Всесоюзного
института лекарственных растений в Приморском
крае, Боярской лесной опытной станцией (под Кие-
вом), Центральным Украинским АН УССР и Винниц-
ким ботаническим садом, Центральным ботаническим
садом АН БССР.
Научно методическим центром по выращиванию
женьшеня в европейской части СССР и Сибири
с 1980 г. является Тебердинский заповедник. В его за-
дачи входит оказание консультативной помощи орга
119
ПУТИ И ПЕРСПЕКТИВЫ
СОЗДАНИЯ НОВОЙ
ПРОМЫШЛЕННО СЫРЬЕВОЙ
БАЗЫ ЖЕНЬШЕНЯ

низациям, занимающимся выращиванием женьшеня,
а также любителям женьшеневодам.
Научно методический центр оказывает содействие
государственным хозяйствам в приобретении семенно-
го и посадочного материала, а также через наставни-
ков, выделенных из числа наиболее опытных женьше
неводов в разных республиках и областях страны,
организационно консультативную помощь любителям
женьшеневодам. Под руководством центра создаются
на местах государственные и колхозные плантации
женьшеня, а также клубы и кооперативы.
Наставники, выделенные центром, утверждаются
на всесоюзных совещаниях женьшеневодов. В настоя-
щее время их свыше 80 человек. Они ведут работу на
общественных началах и объединены в 11 региональ-
ных групп: Украины, Молдавии, Белоруссии, Северно-
го Кавказа, Урала и Предуралья, Сибири, Дальнего
Востока, Северо Запада и Прибалтики, Центрального
Черноземья, Центрального Нечерноземья, Среднего
Поволжья.
В каждой группе наставников имеется руководи-
тель --- представитель научно методического центра.
С помощью наставников в 40 разных областях созда-
но свыше 80 опытно производственных плантаций
в лесхозах, совхозах и колхозах. Расположены они на
Северном Кавказе, в центральных областях России,
в Белоруссии, на Украине, в Молдавии, Литве, а так-
же на Урале и в Сибири.
Активно работают по созданию государственных
и колхозных плантаций женьшеня И. С. Глазков,
Н. С. Полончук, Е. Г. Жук, Л. А. Говорун (Украина),
Л. Г. Бирюкова, В. А. Борисевич, П. М. Масарновский
(Белоруссия), М. Г. Савицкий (центральная обл.)
и ряд других.
Открыты новые перспективные районы выращива-
ния женьшеня в разных зонах страны: И. С. Глазко
вым (создал 12 плантаций) и Э. Э. Дзванковским ---
в средней части Правобережья Украины, Н. С. Полон
чуком (создал 12 плантаций) --- в Украинском По-
лесье, Л. Г. Жук, Л. А. Говорун, Н. И. Пендус --- на
Киевщине, Н. С. Гранадским и А. С. Булатовым ---
в Среднем Поволжье, А. К. Шестаковым, В. А. Бори
севичем и другими --- в Белоруссии, И. В. Калашнико-
вым --- на Кубани.
120

В числе наставников ведут работу такие опытные
любители женьшеневоды, как П. Е, Елизаров
и Д. П. Сорокин, работники госплантаций Т. Т. Тим-
ченко, Н. П. Смирнов (Приморский край), В. И. Ко
нарева, В. Г. Жарова, И. В. Калашников (Северный
Кавказ) и др. Некоторые наставники имеют стаж ра-
боты с женьшенем свыше 25---30 лет.
Почти все те, кто стал наставником женьшенево-
дом, --- энтузиасты, однако каждый из них шел к куль-
тивированию женьшеня своим путем. Многие начи-
нали его выращивание лишь с нескольких семян. Так,
например, А. Д. Петров и М. А. Басов получили их от
пенсионера П. Н. Крюкова, который, вылечившись от
паралича с помощью настойки женьшеня, решил сам
выращивать его на своем дачном участке под Ленин-
градом и успешно занимался этим около 20 лет.
Наставник И. В. Калашников, прежде чем присту-
пить к разведению у себя женьшеня, проработал по-
левой сезон рабочим на Тебердинской плантации, где
получил необходимые знания и навыки, а также по-
мощь семенами и рассадой.
Дальневосточник наставник П. Е. Елизаров, еще
будучи молодым, пострадал от укуса энцефалитного
клеща, год проболел, и только женьшень помог стать
ему на ноги. Но правая рука так и осталась парали-
зованной. Слышал он о легендарном кладе Дерсу
Узала, но никогда не мог предположить, что похожий
на него клад подарит ему сама природа. Порфирию
Евстигнеевичу был выделен в таежном поселке учас-
ток для застройки, где он решил заняться выращива-
нием женьшеня. И вот, почти рядом с участком, на
склоне сопки, Елизаров неожиданно обнаружил целую
колонию --- до 200 молодых дружно растущих расте-
ний женьшеня. Он перенес их к дому и заложил план-
тацию.
Нельзя не рассказать о том, как женьшень впервые
попал на Урал, в Свердловскую область. В небольшой
деревушке Комарово, на берегу Уфы, жил любозна-
тельный охотник Степан Минеевич Сыропятов, кото-
рый уже в пожилые годы занялся на своем огороде
выращиванием таких растений, которые никогда не
росли в суровом уральском климате, --- арбузами, зем-
ляным орехом и даже женьшенем. Семена женьшеня
прислали ему с Дальнего Востока. Прожил Сыропятов
121

свыше ста лет и оставил после себя сад и участок ди-
ковинного в этих местах «корня жизни». Многие из
местных жителей еще помнят высокого, с окладистой
бородой старика, сумевшего «приучить» легендарный
женьшень на уральской земле. После смерти Сыропя
това опыт был продолжен Артинским лесхозом, кото-
рый создал здесь питомник женьшеня, где были высея-
ны акклиматизированные Сыропятовым семена. Те-
перь с помощью наставников И. П. Сороколетовских
и В. А. Боголепова маточный питомник успешно раз-
вивается и дает товарные корни. Ими же среди мест-
ного населения создан клуб любителей женьшенево
дов. Дело первопроходца Степана Минеевича Сыропя
това не пропало.
В целом по стране наставники женьшеневоды об-
служивают свыше 80 областей, где за последние годы
стали впервые разводить женьшень. В настоящее вре-
мя создано более полусотни клубов и десятки коопе-
ративов. В клубах и кооперативах насчитывается не-
сколько тысяч любителей. В наиболее крупных клубах
женьшеневодов --- Приморском и Московском состоит
более чем по 600 человек. Такие клубы имеют филиа-
лы и в других областях.
В задачи клубов входит массовое привлечение на-
селения к любительскому женьшеневодству и оказа-
ние помощи членам клуба в изучении биологии и осво-
ении агротехники женьшеня, а также содействие в при-
обретении посадочного материала и реализации
выращенной продукции.
В отношении подготовки женьшеневодов по биоло-
гии и агротехнике женьшеня показателен пример
работы Майкопского клуба, которую поставил настав-
ник И. В. Калашников. Здесь создан народный уни-
верситет охраны природы и на базе клуба организо-
ван факультет женьшеневодства, на котором учатся
десятки будущих женьшеневодов. По окончании учеб-
ного года проводится экзамен и слушатели получают
соответствующие удостоверения, после чего их прини-
мают в клуб женьшеневодов. В клубе проводятся экс
курсии на плантации женьшеня, даются консультации,
члены клуба принимают участие в ежегодных выстав-
ках «Дары природы», соревнуются за лучшую поста-
новку работы на своих женьшеневых участках.
Любители и наставники в новых регионах разве
122

дения женьшеня с 1983 г. начали реализовывать то-
варные корни. Так, наставник по Калининской облас-
ти А. Д. Петров за шесть лет сдал государству 185 кг
сырых корней женьшеня со своего приусадебного
участка по заготовительной цене 500 руб. за 1 кг.
Сдают товарные корни на фармфабрики и загот-
пункты ряд госплантаций в новых регионах разведения
женьшеня: Бештаугорский, Зеленчукский лесхозы,
Винницкий ботанический сад, Боярская ЛОС, Тебер
динский заповедник и другие.
Женьшеневоды --- ученые и практики с целью обме-
на опытом периодически собираются на всесоюзные
совещания семинары. Таких совещаний проведено
пять. На них разрабатывались планы дальнейшего
развития женьшеневодства в стране и изучался опыт
работы государственных и колхозных плантаций,
а также опыт наставников и любителей.
От наставников помимо знаний о женьшене требу-
ются и определенные моральные качества, прежде все-
го честность и порядочность. По словам наставника
Б. К. Пушкина [61], «женьшеневодство --- то самое за-
нятие, которое помогает развить в себе истинные элик-
сиры молодости --- доброту, бескорыстие, трудолюбие,
оптимизм... И еще от наставника женьшеневода тре-
буется милосердие. Побуждать выращивать и пропа-
гандировать женьшень должно не корыстолюбие,
а желание помочь людям, нуждающимся в этом цен-
ном и незаменимом лекарстве». Можно назвать ряд
наставников, среди них К. И. Куликов, Д. А. Петров,
которые не считают возможным продавать кому либо
выращенные ими корни и семена женьшеня дороже
существующей государственной цены.
Таким образом, наставничество среди женьшенево
дов как общественное движение, существующее более
десятка лет, полностью себя оправдало, став значи-
тельным явлением в истории развития женьшеневод-
ства в стране.
В настоящее время создаются республиканские об-
щества женьшеневодов, целями которых являются ор-
ганизация массового выращивания женьшеня, привле-
чение населения к любительскому женьшеневодству,
Оказание всесторонней помощи членам общества
в разведении этой культуры. Первым создано в 1989 г.
Всероссийское общество (Ассоциация женьшеневодов).
123

Работа научно методического центра и его настав-
ников должна идти в тесном контакте с деятельно-
стью указанных обществ.
Итак, широкое развитие женьшеневодства в новых
регионах страны, где женьшень ранее не произрастал,
показало реальную возможность создания промыш
ленно сырьевой базы женьшеня в европейской части
СССР.
Практика работы также показала, что на местах
целесообразно создавать промышленные плантации
женьшеня не сразу, а в три этапа. Первый --- это опыт-
но производственные участки, где разрабатывается
и осваивается технология выращивания женьшеня
применительно к местным условиям, а также создает-
ся необходимый запас растений разного возраста.
Второй этап --- превращение этих участков в маточ-
ные питомники, которые выращивают и реализуют се-
мена и рассаду. Спрос на них очень большой, государ-
ственные цены достаточно высокие. Поскольку семена
на плантации получают начиная в основном с четвер-
того года жизни растений, экономическая отдача про-
исходит быстрее, чем при выращивании товарных кор-
ней в шесть семь лет. Маточные питомники являются
источниками дальнейшего распространения женьшеня
в разных географических зонах.
И, наконец, третий этап: там, где хозяйства доста-
точно подготовлены к выращиванию товарных корней,
на базе питомников создаются промышленные план-
тации с ежегодной выкопкой корней и сбором семян
для реализации.
Остановимся на опыте создания опытно производ-
ственных участков женьшеня в лесхозах Ставрополь-
ского края (Северный Кавказ). Здесь в 1973---1975 гг.
сотрудниками Тебердинского государственного запо-
ведника были организованы три опытно производст-
венные плантации, заложенные на разных высотах
над уровнем моря: в Бештаугорском лесхозе (600 м),
Урупском лесокомбинате (900 м) и Зелецчукском лес-
хозе (1350 м). Эти плантации явились примером соз-
дания опытно производственных участков женьшеня
и для других областей страны. Посадочным и посев-
ным материалом лесные хозяйства были обеспечены
заповедником. В настоящее время указанные хозяйст
124

ва собирают семена и товарные корни женьшеня, вы-
ращенные на своих плантациях.
По тепловому режиму все эти районы характери-
зуются суммой температур (свыше 10 °С) от 2000 до
3000 °С и средним годовым количеством осадков 600---
800 мм. Участки женьшеня находятся под пологом бу-
ково грабового, грабово дубового и буково кленового
лесов (в поясе буковых лесов). На предгорных участ-
ках (600---900 м над ур. м.) почвы недостаточно бла-
гоприятны для выращивания женьшеня (тяжелые су-
глинки). Однако это не явилось препятствием для раз-
ведения женьшеня. Почва была искусственно
улучшена путем подмешивания к ней листового пере-
гноя, песка, щебня и более легкой лесной почвы, при-
везенной с других участков.
Здесь, в поясе буковых лесов, женьшень имеет вы-
сокую биологическую активность. На этих опытно про-
изводственных плантациях уточняется ранее разрабо-
танная заповедником агротехника, ставится ряд опы-
тов.В настоящее время плантации Бештаугорского
и Зеленчукского лесхозов стали маточными питомни-
ками женьшеня, которые распространяют посевной
и посадочный материал. Товарные корни, полученные
здесь в порядке санитарной уборки, сдаются фармфаб
рикам.
Опыты показали, что в более теплых предгорных
районах Кавказа урожай семян с одного растения при
благоприятных метеорологических условиях обычно
выше, чем в горных районах, где лето более прохлад-
ное и влажное. Вместе с тем в предгорьях семена вы-
зревают в более короткие сроки (примерно на месяц
полтора раньше, чем в горах), а это позволяет про-
длить теплый период (до 5 мес) для предпосевной
подготовки семян, что увеличивает выход проклюнув-
шихся семян после стратификации.
Следовательно, возможно ведение такого хозяй-
ства, когда семенным воспроизводством целесообраз-
но заниматься в теплой и сухой зоне пояса буковых
лесов, а корни выращивать в более подходящих для
них прохладных и влажных горных условиях, где про-
дуктивность и качество их выше, чем в предгорьях.
В настоящее время разведение женьшеня в новых
регионах ограничено недостатком семян. Чтобы выса
125

дить на одном гектаре (на постоянное место) 60---70
тысяч растений двухлетнего возраста, требуется не
менее 20---25 кг семян женьшеня. Для получения од-
ного гектара рассады необходимо 100---120 кг семян.
Если учесть, что после стратификации для посева при-
годно в среднем 70---80 % семян, а всхожесть их
в грунте практически составляет тоже до 70---80 %, то
общая, так называемая «полевая всхожесть» семян
женьшеня не превышает 60 %.
Отпад растений в первые два три года довольно
высок, особенно у рассады, что отмечалось выше.
У взрослых растений он обычно не превышает 5---10 %
в год. Своевременное выявление заболевших расте-
ний позволяет (начиная с четвертого года жизни) по-
высить товарный выход корней с плантации.
Урожай корней с одного гектара составляет, г:
в КНР --- 0,5---0,7 (до 1) [31], КНДР --- 0,5---1,0, иног-
да до 2 (при наличии к моменту уборки 50---60 % рас-
тений от числа высаженных); СССР (совхоз «Жень-
шень») --- 0,7.
В условиях Северного Кавказа при промышленном
выращивании женьшеня под пологом леса, по нашим
данным, можно планировать урожай корней (без под-
садки по мере отпада, но с учетом частичной выборки
и консервации до наступления полной уборки на план-
тации) 1,0---1,5 т/га [51].
При подготовке почвы необходимо до 60 % чистой
площади добавлять на проходы вдоль гряд (дорож-
ки) для ухода за растениями (накрытие щитами, по-
лив и др.), т. е. при посадке растений на один гектар
нужно иметь подготовленную площадь с проходами не
менее 1,6 га полезной площади.
В каком возрасте экономически выгоднее убирать
корни женьшеня?
В Японии и КНДР их убирают, как отмечалось вы-
ше, в пяти шестилетнем возрасте, в Китае --- семи де
вятилетнем, а в некоторых хозяйствах в 15---20 лет.
Практика показывает, что на Северном Кавказе целе-
сообразно собирать урожай корней в возрасте десяти
лет, но не ранее семи восьми лет.
Приведем расчеты по выходу товарных корней и се-
мян женьшеня при промышленном выращивании на
один гектар.
При сборе корней на седьмой год урожайность со
126

ставит 1300 кг с одного гектара, причем 30 % убирают
в течение пятого седьмого года выборочно, в порядке
санитарной проверки (по 10 % в год). Остальные 70 %
корней будут сняты осенью при окончательной
уборке.
С четвертого по седьмой год будет собрано не ме-
нее 130 кг семян, чем можно обеспечить посев на 6,5 га
новой плантации.
При указанных расчетах мы ориентируемся на вы-
ход подготовленных к посеву семян (из стратифика-
ции) в первом году не менее 70 % и средней полевой
всхожести их --- 60 %. Средний отпад рассады в тече-
ние первого года (лета и последующей зимы) может
достигать 50 %, в молодом возрасте --- первые два три
года до 20---25 % в год (считая от наличия растений
в начале каждой вегетации), с четвертого пятого го-
да---до10%вгод.
На плантации Тебердинского заповедника отпады
корней женьшеня значительно ниже (например,
у взрослых не более 5---6 % в год), но для промыш-
ленных масштабов отпад следует считать более вы-
соким.
Плодоношение начинается с четвертого года, пло-
доносит 60 % растений, Каждое дает в среднем не ме-
нее 0,5 г семян. На пятом году плодоносят 70 % рас-
тений --- по 1 г семян, в последующие годы 80---90 % ---
в среднем по 1,5 г каждое.
Эти данные взяты для горных условий типа Тебер
динской плантации, которая находится на высотном
пределе выращивания женьшеня. В предгорьях или
на равнине, где тепла больше, а погодные колебания
меньше, плодоношение характеризуется более высоки-
ми показателями (по 2,5---3 г на растение).
Учитывая острый дефицит семян женьшеня в стране
и высокую их стоимость, целесообразно промышленную
выкопку корней начинать не ранее десятого года, а до
этого ежегодно проводить с этих растений сбор семян.
При этом (с учетом прироста корней) будет получен
урожай 1580 кг с одного гектара, из которых до 40 %
собирается в порядке санитарной проверки начиная
с пятого года, а остальные 60 % --- в конце десятого
года.
Сбор семян с четвертого по десятый год (при ми-
нимальных расчетах) составит 200 кг, что обеспечит
127

посевом до 10 га новых площадей. Кроме того, на ос-
нове воспроизводства своими семенами начиная с де-
вятого года жизни (от посева семян, получаемых с пер-
воначального гектара на пятом и шестом году) за два
года будет дополнительно получено на другой площа-
ди еще 540 кг корней.
Таким образом, экономическая целесообразность
промышленного сбора корней на десятом году оче-
видна.
Женьшень считается весьма трудоемкой культурой.
Механизация здесь малоприемлема, да и способы ее
почти не разработаны. По расчетам Боярской ЛОС,
трудозатраты составляют от 2 до 3,5 тысячи человеко
дней на один гектар [44].
Если взять затраты рабочей силы в 2,5 тысячи, то
при восьми месяцах сезонной работы (с учетом двух
выходных дней в неделю) для обработки одного гекта-
ра потребуется 14 человек. По другим данным, для
обеспечения одного гектара женьшеня требуется 10---
16 человек.
Следует отметить, что, если ориентироваться в ос-
новном на семенное направление хозяйства, экономи-
ческая отдача будет значительно раньше, чем при вы-
ращивании товарных корней. Создание маточных
питомников с отпуском из них на сторону Семян и рас-
сады является вполне рентабельным мероприятием.
В настоящее время, помимо маточных питомников
женьшеня на Северном Кавказе (Тебердинский запо
ведник, Бештаугорский, Зеленчукский, Гузерипльский
лесхозы), имеются питомники на Украине (Боярская
лесная опытная станция, Винницкий ботанический сад,
колхоз «Коммунар» Хмельницкой области), в Белорус.
сии (Республиканский ботанический сад Академии
наук), в Свердловской обл. (Артинский лесхоз). Кро-
ме того, питомники женьшеня создаются и в некото-
рых кооперативах (Йошкар Ола, Омск).
С помощью этих и других маточных питомников
женьшеневодство будет более ускоренно развиваться
в новых регионах страны.
Необходимо уделить большее внимание созданию
новой промышленно сырьевой базы женьшеня в евро-
пейской части страны со стороны всесоюзных и респуб-
ликанских руководящих органов, а также Министерст-
128

ва медицинской и микробиологической промышленно-
сти СССР.
Чтобы выращивать женьшень, нужны не только
знающие, но и любящие свое дело люди. Интерес
к выращиванию женьшеня в нашей стране велик. Сот-
ни и тысячи любителей обращаются с просьбой помочь
им в приобретении семян и посоветовать, как выращи-
вать «корень жизни». Нашим обществам женьшенево
дов и питомникам следует использовать опыт амери-
канцев и канадцев, оказывающих помощь начинаю-
щим женьшеневодам. Так,
«Кэтскил лесная
ассоциация», которая объединяет фермеров, выращи-
вающих женьшень, предлагает желающим «стартовый
набор», содержащий одну тысячу семян, 50 молодых
корней женьшеня и консультацию специалиста. Отме-
тим, что при весьма низкой стоимости американского
культивированного женьшеня --- 108 долларов за один
килограмм сухого корня, указанный стартовый набор
с учетом оплаты консультации обходится покупателю
в 150 американских долларов [45].
Международные симпозиумы по выращиванию
и медицинскому использованию женьшеня (в 1974
и 1989 гг. в Южной Корее, в 1975 г. в Швейцарии,
в 1988 г. в США; три последних с участием представи-
теля Советского Союза) показывают, насколько воз-
рос интерес к женьшеню во всем мире.
Женьшень нужен людям. Придет время, и леген-
дарный «Корень жизни» будет успешно выращиваться
на многих и многих промышленных плантациях Co
ветского Союза.
9 А. А. Малышев

ПРИЛОЖЕНИЕ
УСТАВ
ВСЕРОССИЙСКОЙ АССОЦИАЦИИ ЖЕНЬШЕНЕВОДОВ
I. Общие положения
1. Всероссийская ассоциация женьшеневодов является добро-
вольной общественной организацией, объединяющей на добро-
вольных началах женьшеневодов любителей, работников женьше¬
неводческих хозяйств, опытных баз, лесоопытных станций, бота-
нических садов, научных работников, занимающихся вопросами
женьшеневодства, колхозы, совхозы, кооперативы, производствен-
ные объединения, фирмы, акционерные общества, занимающиеся
производством и переработкой женьшеня, клубы и товарищества
женьшеневодов в целях развития женьшеневодства в колхозах,
совхозах, кооперативах, других предприятиях, организациях и лич-
ных подсобных хозяйствах граждан.
2: Ассоциация в своей деятельности руководствуется дейст-
вующим законодательством СССР и РСФСР, постановлениями
Совета Министров СССР и Совета Министров РСФСР, решения-
ми съезда ассоциации, настоящим Уставом, другими норматив-
ными актами и работает в тесном контакте с Госагропромом
РСФСР, Минмедбиопромом СССР, Роспотребсоюзом, другими го-
сударственными органами и общественными организациями.
3. Основными задачами ассоциации являются:
а) объединение женьшеневодов для увеличения производст-
ва ценного лекарственного растения --- женьшеня, его культиви-
рования в стране, а также сохранения и рационального использо-
вания в природных условиях как вида, занесенного в Красную
книгу СССР и РСФСР;
б) организация массового выращивания плантационного
женьшеня в республике как на Дальнем Востоке, так и в новых
регионах его разведения путем активного содействия в создании
и расширении женьшеневодческих плантаций предприятий и ор-
ганизаций, товариществ и клубов женьшеневодов;
в) массовое привлечение населения к любительскому жень
шеневодству и выращиванию других биологически активных ле
карственных растений путем распространения знаний по их био
130

логии и агротехнике, пропаганды через печать, телевидение, ра-
диовещание, а также путем проведения лекций, курсовых
мероприятий, совещаний, экскурсий;
т) оказание всесторонней помощи членам ассоциации в освое-
нии агротехники женьшеня, содействие в приобретении посадоч-
ного и посевного материала и реализации выращенной продукции;
д) изучение, обобщение и распространение передового опыта
хозяйственных организаций, клубов и любителей по выращива-
нию женьшеня;
е) создание опытных и товарных питомников, пунктов при-
ема и продажи посадочного материала женьшеня и других лекар-
ственных растений;
ж) выращивание в специальных питомниках дикорастущих
форм женьшеня и других лекарственных растений при сохране-
нии экологически чистого генофонда;
з) установление тесного контакта в работе с Научно методи-
ческим центром по выращиванию женьшеня в европейской части
СССР и Сибири, его наставниками и Всесоюзным институтом ле-
карственных растений;
и) установление производственной связи с ведомствами и ор-
ганизациями, занимающимися вопросами изучения, выращивания,
переработки и реализации женьшеня как в стране, так и за ру-
бежом;
к) издание журнала ассоциации, научно популярных книг,
брошюр, буклетов, рекомендаций, плакатов по выращиванию
женьшеня;
л) участие в выставках и организации смотров, конкурсов
для показа достижений женьшеневодства.
В соответствии с задачами ассоциация:
а) проводит среди женьшеневодов широкую пропаганду це-
лей и задач ассоциации;
б) изучает и обобщает передовые методы разведения и выра-
щивания женьшеня и широко распространяет их среди женьше-
неводов;
в) организует для членов ассоциации чтение лекций, докла-
дов, проведение бесед и консультаций, курсы и семинары по во-
просам женьшеневодства;
г) организует закупку и реализацию посадочного материала
и товарного корня как внутри страны, так и за рубежом; осу-
ществляет экспортно импортные операции по продукции женьше-
неводства;
д) созывает в установленном порядке, конференции, а также
участвует в совещаниях, проводимых государственными органа
9*
131

ми или общественными организациями по вопросам, связанным
с деятельностью ассоциации;
е) приобретает необходимое имущество, владеет, пользуется
и распоряжается им; создает в установленном порядке предприя-
тия и организации, в том числе торговые, деятельность которых
отвечает целям и задачам ассоциации, а также осуществляет
строительство объектов производственного назначения для нужд
ассоциации, организует в установленном порядке международные
связи по вопросам женьшеневодства.
4. Всероссийская ассоциация женьшеневодов является юри-
дическим лицом, имеет печать и штамп со своим наименованием
и несет ответственность по своим обязательствам принадлежа-
щими ему средствами и имуществом, на которые по закону мо-
жет быть обращено взыскание.
5. Ассоциация имеет эмблему, товарный знак, а для членов
ассоциации --- членский билет и нагрудный значок.
Образцы эмблемы, членского билета и нагрудного значка
утверждаются президиумом Центрального совета ассоциации.
6. Всероссийская ассоциация женьшеневодов является произ-
водственной отраслью Госагропрома РСФСР.
II. Члены ассоциации, их обязанности и права
7. Членами Всероссийской ассоциации женьшеневодов могут
быть граждане, достигшие 16 летнего возраста, признающие Ус¬
тав ассоциации и участвующие в работе одной из его первичных
организаций.
Коллективными членами ассоциации могут быть предприятия,
кооперативы и организации.
Прием в члены ассоциации проводится первичными органи-
зациями на основании личного заявления вступающего или заяв-
ления предприятия, организации.
8. Член ассоциации обязан:
а) соблюдать Устав ассоциации;
б) активно участвовать в работе ассоциации;
в) выполнять постановления собраний первичных организа-
ций, президиумов советов, конференций и съездов ассоциации;
г) строго сохранять генофонд женьшеня, не применять недо-
зволенных норм минеральных удобрений, пестицидов и ядохими-
катов, которые ухудшают качество корней женьшеня;
д) сохранять честь женьшеневода и реализовывать выращен-
ную продукцию женьшеневодства по установленным ценам;
е) вести разъяснительную работу о роли и значении ассоциа-
ции, вовлекать в нее новых членов;
132

ж) бережно относиться к имуществу ассоциации;
з) регулярно уплачивать членские взносы, не позднее 1 апре-
ля каждого года.
9. Член ассоциации имеет право:
а) участвовать с правом решающего голоса в собраниях
и конференциях ассоциации;
б) избирать и быть избранным на все руководящие и реви-
зионные органы ассоциации;
в) участвовать в выставках, проводимых организациями ас-
социации, публиковать в изданиях ассоциации свои работы, от-
вечающие целям и задачам ассоциации;
г) пользоваться преимущественным правом в приобретении
посадочного материала;
д) получать консультации по вопросам женьшеневодства
в президиумах советов организаций ассоциации;
е) вносить предложения по вопросам сохранения генофонда
женьшеня и его культивирования;
ж) обучаться на организуемых ассоциацией курсах и пользо-
ваться библиотеками ассоциации.
10. Члену ассоциации выдается членский билет и нагрудный
значок установленного образца.
11. За нарушение Устава к членам ассоциации могут быть
применены меры общественного воздействия вплоть до исклю-
чения из членов ассоциации.
Член ассоциации может быть исключен общим собранием
первичной организации за нарушение Устава, аморальные поступ-
ки и стяжательство.
Решения об исключении из членов ассоциации принимаются
первичными организациями ассоциации. Эти решения могут быть
обжалованы в вышестоящие органы ассоциации.
III. Организационное строение ассоциации
12. Всероссийская ассоциация женьшеневодов строится по
территориальному признаку.
Районные, городские, окружные организации объединяются
в республиканские (АССР), краевые, областные организации по
территории.
13. Высшим органом ассоциации является съезд. Очередные
съезды созываются Центральным советом ассоциации не реже од-
ного раза в пять лет. Внеочередные съезды могут созываться по
инициативе Центрального совета или по требованию не менее од-
ной трети республиканских (АССР), краевых, областных органи-
заций ассоциации.
133

14. Съезд считается правомочным, если на нем присутствуют
не менее 50 % избранных делегатов.
15. Время созыва, нормы представительства и программа ра-
боты съезда определяются Центральным советом ассоциации не
позднее чем за два месяца до его созыва.
16. Съезд ассоциации:
а) рассматривает и принимает Устав ассоциации, изменения
и дополнения к нему;
б) избирает Центральный совет сроком на 5 лет и Централь-
ную ревизионную комиссию сроком на 5 лет; количественный со-
став совета и комиссии определяется съездом;
в) заслушивает отчеты Центрального совета и Центральной
ревизионной комиссии и принимает решения по вопросам их дея-
тельности;
г) рассматривает перспективные планы деятельности ассоци-
ации;д) рассматривает вопросы, внесенные Центральным советом
ассоциации, а также присваивает почетное звание «Заслуженный
женьшеневод России».
17. Руководящим органом ассоциации в период между съез-
дами является Центральный совет ассоциации, пленумы которого
созываются не реже одного раза в год. Внеочередные пленумы со-
зываются по требованию не менее 1/3 членов совета или по тре-
бованию контрольно ревизионной комиссии.
Центральный совет ассоциации:
а) руководит всей деятельностью ассоциации в соответствии
с действующим законодательством СССР и РСФСР, другими нор-
мативными актами и настоящим Уставом;
б) организует выполнение постановлений партии и прави-
тельства, касающихся деятельности ассоциации, осуществляет
практическое претворение решений съездов ассоциации;
в) созывает в установленном порядке съезды, совещания чле-
нов ассоциации, устанавливает нормы представительства на съез-
ды, время и место их созыва;
г) избирает из своего состава исполнительный орган --- прези-
диум Центрального совета ассоциации, его президента и вице пре-
зидентов; количество членов президиума Центрального совета
устанавливается Центральным советом ассоциации;
д) заслушивает и принимает решения по отчетам президиу-
ма Центрального совета ассоциации;
е) рассматривает и утверждает годовые планы деятельности
ассоциации, приходно расходные сметы президиума Центрального
совета ассоциации;
ж) устанавливает нормы отчислений средств на содержание
134

и образование фондов Центрального совета ассоциации;
з) определяет перечень фондов, создаваемых в организациях
ассоциации, источники их образования и порядок использования.
18. Президиум Центрального совета является исполнительным
органом Центрального совета ассоциации, а в период между
пленумами Центрального совета ассоциации --- его руководящим
органом.
Заседания президиума созываются не реже двух раз в год
и являются правомочными при наличии не менее половины его
членов.
19. Президиум Центрального совета ассоциации:
а) проводит всю работу в соответствии с решениями съездов,
Центрального совета ассоциации, настоящим Уставом и утверж-
денным планом;
б) разрабатывает ежегодные планы деятельности ассоциации
и обеспечивает их выполнение, составляет сметы и отчеты пре
зидиума Центрального совета;
в) утверждает положения и инструкции по вопросам деятель-
ности ассоциации;
г) утверждает положения о подчиненных Центральному со-
вету ассоциации организациях и предприятиях;
д) создает при президиуме Центрального совета ассоциации
другие структурные подразделения, содействующие деятельности
ассоциации, и руководит их работой;
е) принимает участие в научных исследованиях, проводит
в установленном порядке совещания, экскурсии, выставки и дру-
гие мероприятия, связанные с деятельностью ассоциации;
ж) руководит финансово хозяйственной деятельностью ассо-
циации, создает фонды и распоряжается ими в соответствии с по-
ложениями о них;
з) рассматривает и принимает решения о поощрении членов
ассоциации и работников его организаций и предприятий в пре-
делах лимитов, установленных для этих целей;
и) от имени ассоциации заключает договоры, выдает обяза-
тельства и доверенности, открывает и закрывает в установленном
порядке расчетные, текущие и другие счета в учреждениях Агро-
промбанка СССР, распоряжается средствами и имуществом ас-
социации в пределах, установленных законодательством и настоя-
щим Уставом;
к) представительствует от имени ассоциации в государствен-
ных органах, кооперативах, общественных организациях;
л) утверждает сводный годовой отчет и баланс ассоциации;
м) созывает пленумы Центрального совета ассоциации, гото-
вит к их заседаниям доклады, отчеты и другие материалы;
135

н) руководит организационно массовой и пропагандистской
работой ассоциации;
о) издает в установленном порядке литературу по вопросам,
связанным с деятельностью ассоциации, для организации изда-
тельской деятельности создает редакционно издательский совет;
п) утверждает единые образцы печати и штампа для местных
организаций ассоциации;
р) осуществляет внутриведомственные ревизии и руководит
контрольно ревизионной работой местных организаций ассоци-
ации;с) разрешает другие вопросы, относящиеся к деятельности
ассоциации; местом нахождения президиума ассоциации является
город Москва.
20. Центральная ревизионная комиссия ассоциации:
а) избирает из своего состава председателя, заместителя пред-
седателя и секретаря;
б) осуществляет проверку финансовой и хозяйственной дея-
тельности президиума Центрального совета ассоциации, соблюде-
ния им сметной и штатной дисциплины, составления учета и от-
четности, правильности и сроков прохождения дел в аппарате
Центрального совета, выполнения положений и требований Уста-
ва ассоциации;
в) отчитывается перед съездом ассоциации, доводит до све-
дения пленума Центрального совета и президиума Центрального
совета ассоциации результаты ревизий (проверок).
21. Местные организации ассоциации создаются в автоном-
ных республиках, краях, областях, округах, районах, городах ре-
шениями соответствующих конференций по согласованию с пре-
зидиумами советов вышестоящих организаций ассоциации; рес-
публиканские (АССР), краевые, областные, окружные, городские
и районные организации ассоциации пользуются правами юриди-
ческого лица, имеют печати и штампы со своим наименованием
и несут ответственность по своим обязательствам принадлежа-
щими им средствами и имуществом, на которые по закону может
быть обращено взыскание.
Высшими руководящими органами местных организаций ас-
социации являются соответствующие конференции, которые изби-
рают Советы и ревизионные комиссии организаций ассоциации
сроком на два года.
Республиканский (АССР), краевой, областной, окружной,
районный, городской советы ассоциации избирают из своего со-
става президиум соответствующего совета.
22. Конференция, советы, президиумы советов и ревизионные
комиссии местных организаций ассоциации осуществляют свою
136

деятельность применительно к порядку, предусмотренному на-
стоящим Уставом для съезда, Центрального совета, президиума
Центрального совета и Центральной ревизионной комиссии ассо-
циации.
23. Республиканские (АССР), краевые, областные организа-
ции ассоциации работают под руководством Центрального совета
ассоциации; областные (автономные области), окружные, район-
ные, городские организации ассоциации работают под руковод-
ством совета вышестоящей организации.
24. Основой ассоциации являются первичные организации, ко-
торые создаются на территории сельского, поселкового Совета,
микрорайона при наличии не менее пяти членов ассоциации.
25. Высшим органом первичной организации ассоциации явля-
ется общее собрание, созываемое по мере необходимости, но не ре-
же двух раз в год. Все вопросы на собрании решаются откры-
тым голосованием простым большинством голосов. Общее собра-
ние считается правомочным, если на нем присутствует более
половины членов ассоциации, состоящих на учете в данной пер-
вичной организации.
26. Для ведения повседневной работы первичная организа-
ция, состоящая из 10 и более членов, на общем собрании избирает
бюро сроком на один год. Количество членов бюро определяется
общим собранием первичной организации. Бюро из своего соста-
ва избирает тайным голосованием председателя секретаря и каз-
начея.
27. В целях осуществления стоящих перед ассоциацией задач
первичные организации:
а) ведут разъяснительную работу среди населения о целях
и задачах ассоциации, пропагандируют женьшеневодство, вовле-
кают в ассоциацию новых членов, ведут их персональный учет,
обеспечивают своевременный прием взносов;
б) руководят повседневной работой организации, выявляют
потребности членов ассоциации в посадочном материале, лечебном
товарном корне и представляют заявки на них вышестоящей ор-
ганизации ассоциации;
в) обеспечивают учет женьшеня, находящегося в личной соб-
ственности членов ассоциации, качество произведенной и продан-
ной ими государству и гражданам продукции женьшеневодства;
г) организуют заключение и выполнение договоров с членами
ассоциации по продаже продукции женьшеневодства государ-
ству;
д) составляют планы работы и после утверждения общим
собранием обеспечивают их выполнение, представляют в прези
137

диум совета вышестоящей организации необходимые сведения
и отчеты по установленным показателям и срокам.
28. Выборы руководящих органов, ревизионных комиссий
и делегатов на вышестоящие конференции и съезд на собраниях
первичных организаций, районных, городских, окружных, област-
ных, краевых и республиканских (АССР) конференциях и на съез-
де ассоциации проводятся тайным голосованием с обязательным
выдвижением не менее двух кандидатов на одно место.
Избранными считаются кандидаты, за которых проголосовало
больше половины участников собрания, конференции или съезда,
принявших участие в голосовании.
IV. Средства ассоциации
29. Средства ассоциации образуются из;
а) вступительных и членских взносов;
б) отчислений от стоимости продукции женьшеневодства, про-
данной государству и гражданам;
в) доходов от производственной, торговой и издательской
деятельности, лекций, выставок, курсов и других мероприятий;
г) средств и имущества, переданных безвозмездно ассоциации
организациями, предприятиями и отдельными лицами;
д) целевых поступлений.
30. Вступительные взносы для членов Всероссийской ассоци-
ации женьшеневодов устанавливаются в размере 10 рублей.
31. Членские взносы для граждан --- членов ассоциации ---
устанавливаются в размере 10 рублей в год, а для коллективных
членов --- от 50 до 1000 рублей.
32. 70 % всех средств остаются в распоряжении местных ор-
ганизаций ассоциации, а 30 % перечисляются в распоряжение
Центрального совета ассоциации.
Средства местных организаций ассоциации расходуются в со-
ответствии с финансовыми планами и сметами, утвержденными
советом местной организации ассоциации.
33. Поступающие в распоряжение президиума Центрального
совета ассоциации и президиумов советов местных организаций
ассоциации средства расходуются на обеспечение их деятельности
и образование соответствующих фондов.
V. Учет и отчетность ассоциации
34. Бухгалтерский учет в системе ассоциации осуществляет-
ся в соответствии с действующим Положением о бухгалтерских
138

отчетах и балансах государственных, кооперативных (кроме кол-
хозов) и общественных предприятий и организаций.
35. Сводный годовой бухгалтерский и статистический отчет
и баланс ассоциации утверждаются президиумом Центрального
совета ассоциации.
VI. Прекращение деятельности ассоциации
36. Ассоциация прекращает свою деятельность:
а) по решению съезда ассоциации;
б) по постановлению Совета Министров РСФСР.
Все имущество, оставшееся после ликвидации ассоциации, ис
пользуется в порядке, установленном в ст. 40 Гражданского ко-
декса РСФСР.
Устав принят съездом Всероссийской ассоциации женьшене
водов 17 ноября 1989 года.

СПИСОК ЛИТЕРАТУРЫ
1. Андреева И. С. Анатомическая характеристика разновозраст-
ных корней женьшеня/Материалы к изучению женьшеня и ли-
монника.---Л., I960. --- Вып. 4. --- С. 116---121.
2. Арсеньев В. К. Искатели женьшеня в Уссурийском крае. ---
Владивосток, 1925. --- 67 с.
3. Басов М. А. Женьшень на вашем огороде. --- Л., 1988. --- С. 59.
4. Базилевская Н. А. Об основах теорий растений при интродук
ции/Бюлл. Гл. бот. сада. --- 1981. --- Вып. 120. --- С. 3---7.
5. Бессчетнова М. В. Адаптационные процессы с позиций интро-
дукции растений/Бюлл. Гл. бот. сада. --- 1983. --- Вып. 128. ---
С. 3---6.
6. Благовещенский А. В. Биохимические основы эволюционного
процесса у растений. --- М., 1950. --- 160 с.
7. Брехман И. И. Женьшень. --- Л., 1957. --- 180 с.
8. Брехман И. И. Элеутерококк. --- Л., 1968. --- 162 с.
9. Бржихнач Б. Фармагностическое изучение листьев женьшеня/
Автореферат дисс. на соиск. ученой степ. канд. биол. наук. ---
Л., 1984. --- С. 16.
10. Бункина И. А. Итоги изучения болезней женьшеня/Материалы
к изучению женьшеня и лимонника. --- Л., 1960. --- Вып. 4. ---
С. 131---162.
11. Вакабаяси и Кирийонэ. Методы культуры лекарственных рас-
тений/Пер. с японск. --- Владивосток, 1940. --- 83 с.
12. Воейков А. И. Климат бука. Избр. соч. --- М., 1957. --- С. 35---
64.
13. Воробьева П. П. Развитие и некоторые анатомо физиологичес
кие особенности женьшеня в зависимости от освещенности/
Материалы к изучению женьшеня и лимонника. --- Л., 1960. ---
Вып. 4. --- С. 64---86.
14. Воробьева П. П. Влияние света различной интенсивности на
рост, развитие, продуктивность и фотосинтетическую деятель
ность женьшеня/Материалы к изучению женьшеня и лимонни-
ка. --- Л., 1963. --- Вып. 5. --- С. 75---88.
15. Воробьева П. П. Некоторые вопросы агротехники женьшеня
на плантации с искусственным притенением растений/Матери
алы к изучению женьшеня и лимонника. --- Л., 1963. --- Вып.
5. --- С. 29---38
16. Гаврилов К. И. Влияние извлечений из корня женьшеня на
простейшие и дрожжевые грибы/Материалы к изучению жень-
шеня и лимонника. --- Л., 1963. --- Вып. 5. --- С. 153---156.
140

17. Гаврилов К. И., Громова Л. И., Малышев А. А. О стимулиру-
ющих и фитонцидных свойствах тебердинского женьшеня/
Труды Тебердинского заповедника. --- Ставрополь, 1972. ---
Вып. 8. --- С. 198---203,
18. Гегельский И. Н., Глазков И. С. Культура женьшеня на Укра-
ине (краткие методические указания по агротехнике и защи-
те от вредителей и болезней). --- Киев, 1983. --- С. 20.
19. Голгофская К. Ю. Женьшень в Кавказском заповеднике/Тру-
ды Кавказского заповедника. --- 1960. --- Вып. 6. --- С. 111---
120.
20. Гранадский Н. С. Выращивание женьшеня в комнатных и ого-
родных условиях. --- Чебоксары, 1983. --- С. 32.
21. Гриневич М. А., Гутникова 3. И., Воробьева П. П. Влияние
различных условий выращивания женьшеня на его развитие
и биологическую активность/Материалы к изучению женьше-
ня и. других лекарственных растений. --- Л., 1963. --- Вып. 5. ---
С. 89---98.
22. Гриневич М. А. Сравнительная биологическая оценка корней
женьшеня в различные фазы вегетации/Материалы к изуче-
нию женьшеня и лимонника. --- Л., I960. --- Вып. 4. --- С. 213---
215.
23. Грушвидкий И. В. Ускоренное проращивание семян женьше-
ня/Материалы к изучению женьшеня и лимонника. --- Л.,
1960. --- Вып. 4. --- С. 26---38.
24. Грушвицкий И. В. Женьшень. Вопросы биологии.---Л., 1961.---
334 с.
25. Грушвицкий И. В. Перспективы безотходного использования
"культивируемого женьшеня/Лекарственное растениеводство.---
М.,1987.--- Вып. 1. --- С. 11---13.
26. Гутникова З. И. Дикорастущий женьшень на советском Даль
нем
Востоке/Материалы к изучению стимулирующих и тони-
зирующих средств --- корня женьшеня и лимонника. --- Влади-
восток; 1951. --- Вып. 1.--- С. 17---22.
27. Гутникова З. И. О росте и развитии женьшеня в культуре
под пологом леса/Материалы к изучению женьшеня и лимон-
ника. ---М. ---Л.,1955. ---Вып.2. ---С.71---76.
28. Гутникова З. И. Материалы по культуре женьшеня под поло-
гом леса на Дальнем Востоке/Материалы к изучению женьше-
ня и лимонника --- М. --- Л., 1960. --- Вып. 4. --- С. 39---63.
29. Гутникова З. И., Воробьева П. П., Бункина И. А. Женьшень
и его возделывание. Владивосток, 1963. --- 124 с.
30. Дардымов И. В. Женьшень, элеутерококк. --- М., 1976.--- С.
184.
31. Даскалов X., Илиева. С. Д. Проучване върху възможностите
за культивироване на жен шен в Българии/Изследвания върху
жен шена и китайский лимонник в Българии.---София, 1958.---
С. 7---24.
32. Даукша А. Д. Накопление биологически активных веществ
в белладонне и мяте перечной в зависимости от условий про-
израстания/Труды Тебердинского заповедника. --- Ставрополь,
1962. --- Вып. 3. --- С. 261---265.
33. Елизаров П. Е. Укрощение женьшеня. --- М.: Лесная промыш-
ленность, 1983. --- С. 111---116.
34. Елизаров П. Е. и др. Растение из легенды --- женьшень/При-
усадебное хозяйство. 1988. No 1. --- С. 67---71.
141

35. Женьшень на Украине. --- Киев, 1977. --- С. 127.
36. Запотылько Р. Т. Результаты сравнительного химического ис-
следования различных представителей корня женьшеня и его
препаратов/Материалы к изучению стимулирующих и тонизи-
рующих средств корня женьшеня и лимонника. --- Владивос-
ток, 1951. --- Вып. 1. --- С. 51---58.
37. Иванов Г. И. Почвенные условия мест обитания дикорасту-
щего и культивируемого женьшеня в Супутинском заповедни-
ке/Материалы к изучению женьшеня и лимонника. --- М.---Л.,
1960, --- Вып. 4. --- С. 7---15.
38. Илиева С. Д. Изследвакия върху жен шена (РАПАХ ginseg
С.А.М.) в Североизточен Китай/Изследвания върху жен шена
и китайския лимонник в Българии, --- София, 1958. --- С. 25---
71.
39. Калашников И. В. Женьшень на Кубани --- Краснодар, 1988.---
С. 140.
40. Качкин Э. А., Булатов А. С. Памятка женыненеводу любите
лю, --- Йошкар Ола, 1987. --- С. 40.
41. Кирьянов А. П. Изучение женьшеня под Москвой/Материалы
к изучению женьшеня и лимонника. --- М.---Л., 1960. --- Вып.
4. ---С 231---235.
42. Клешнин А. Ф. Растение и свет. М., 1954. --- С. 455.
43. Лекарственное растениеводство. Обзорная информация. Со-
временное состояние, задачи и меры по развитию женьшене
водства в СССР. --- М., 1987. --- Вып. 1, --- С. 33.
44. Лекарственное растениеводство. Обзорная информация. Совре-
менное состояние и перспективы развития женьшеневодства
вСССР. ---М., 1989. ---Вып.2. ---С. 37.
45. Лекарственное растениеводство, обзорная информация. Неко-
торые научные исследования и рекомендации по производ-
ству, использованию и распространению женьшеня в СССР
и за рубежом. --- М., 1989. --- Вып. 4.
46. Малышев А. А. Опыт выращивания женьшеня в горах Север-
ного Кавказа//Ботанический журнал. --- 1956. --- Т. 41.
--- Вып.
9--- С. 1363---1366.
47. Малышев А. А. Опыт выращивания женьшеня на Северном
Кавказе/Труды Ботанического института им. Комарова. ---
1959. --- Сер. V. Вып. 7. --- С. 331---332.
48. Малышев А. А. Женьшень в горных условиях Западного Кав-
каза/Труды Тебердинского заповедника.---Ставрополь, 1962.---
Вып. 4. --- С. 103---117.
49. Малышев А. А. Женьшень в Теберде/Проблемы медицинской
географии Северного Кавказа/Тезисы конференции. --- Л.,
1967. --- С. 57---58.
50. Малышев А. А. Царь лесных растений//Наука и жизнь. ---
1978. ---No6.
51. Малышев А. А. Женьшень (Основы биологии и разведения).---
М., 1978. --- С. 152.
52. Малышев А. А. Женьшень на Северном Кавказе. --- Ставро-
поль, 1980. --- С. 126.
53. Малышев А. А. Экспериментальные работы по выращиванию
женьшеня/Экологические исследования на Северо Западном
Кавказе. --- М., 1985. --- С. 152---160.
54. Малышев А. А. Корень жизни/Заповедная Теберда. --- Ставро-
поль, 1986. --- С. 66---72.
142

55. Малышев А. А. Женьшень (Основы биологии и разведения).---
М., 1986. --- С. 140.
56. Мичурин И. В. Избр. соч. --- 1948. --- С. 547.
57. Муравьева Д. А., Малышев А. А. и др. Исследования жень-
шеня, культивируемого на Северном Кавказе/Труды Третьего
всесоюзного съезда фармацевтов. --- Кишинев, 1981.
58. Орлов А. Я. Буковые леса Северо Западного Кавказа/Широ-
колиственные леса Северо Западного Кавказа. --- М., 1953. ---
С. 383.
59. Пришвин М. М. Избр. произведения. --- М., 1971. --- С. 186.
60. Петровская Баранова Т. П., Маленкина И. А. Формирование
и прорастание семян женьшеня и лимонника/Материалы
к изучению стимулирующих и тонизирующих средств корня
женьшеня и лимонника. --- М., 1960. --- Вып. 4. --- С. 105---115.
61. Пушкин Б. К. Как вырастить волшебный корень/Земля сибир-
ская, дальневосточная. Омск, 1984. --- No 1. --- С. 3---7.
62. Руководство по выращиванию женьшеня на приусадебном
участке (ДВ ЗОС ВИЛР). --- Владивосток, 1984.
---С.8.
63. Соколов А. И. О выращивании женьшеня на северном преде-
ле ареала/Материалы к изучению женьшеня и лимонника. ---
Владивосток, 1963. --- Вып. 5. --- С. 71---73.
64. Соколов В. С. Международная конференция по лекарствен-
ным и полезным растениям/Известия АН СССР, Сер. биол.---
1959. --- No 1. --- С. 642---644.
65. Станюкович К. В. Основные типы поясности в горах СССР/
Известия Всесоюзного географического общества. --- 1955. ---
Вып. 3. --- С. 232---243.
66. Трофимов Т. Т. Женьшень в комнатной культуре//Природа,
1960. --- No 1. ---С. 105---107.
67. Хон Сун Гын. Выращивание женьшеня. Симпозиум по изуче-
нию корейского женьшеня/Пер. с корейск. --- Сеул, 1974.---
С. 423.
68. Шеберстов В. Корень жизни//Приусадебное хозяйство. ---
М.,1987. ---No1.
69. Шестаков А. К., Кириенко М. Г. Женьшень и другие лекарст
венные растения. --- Минск, 1977. --- С. 62.
70. Шишкин И. К. Материалы к флоре бассейна р. Имана/Запис
ки Владивостокского отделения Государственного русского
географического общества. --- Владивосток, 1930. --- Вып. 2. ---
С. 61---89.
71. Эфендиев М. Р. Предварительное сообщение о результатах
интродукции женьшеня в условиях Закатальского заповедни-
ка/Материалы к изучению женьшеня и лимонника. --- Влади-
восток. --- 1963. --- Вып. 5. --- С. 69---70.
72. Юренский И. Женьшень/Труды Императорского Вольного
эконом. общества/Пер. с китайск. --- СПб., 1850. --- Т. 3. --- Вып.
7. --- С. 65---86.
73. Bonnier G. Cultures experimentales dans les Alpes et les Py-
renees---Revne Genelale de Botan, 1890. --- V. 2.
74. Kwang Sro Lee. The Pharmacological Actions of Ginseng on
Cardiovascular Sistem. --- The Central Research Institute Offiсe
of Monopoly Republic of Korea,1974.
--- PP. 57---58.
75. Malichew A. A. Ginsenwurzel zient un: ---
76. Stockberger W. W. Ginseng Culture. --- Farm. Bull. 1184. US
Dept. Agric, 1941. --- 3 rd. ed. --- PP. 1---17.

СОДЕРЖАНИЕ
Предисловие
Введение
Женьшень и его лекарственная ценность
Распространение и биологические особенности женьшеня
Заготовка, сушка и сдача корней
Разведение женьшеня на Кавказе и в некоторых других
регионах
Особенности произрастания женьшеня в новом географиче-
ском районе
Возможность произрастания женьшеня в естественных ус-
ловиях Северного Кавказа
Биологическая активность женьшеня
Агротехника женьшеня
Огородная и комнатная культура женьшеня
В каких случаях болеет женьшень
Пути и перспективы создания новой промышленно сырье
вой базы женьшеня
Приложение. Устав Всероссийской ассоциации женьшенево
дов
Список литературы
Малышев Алексей Александрович
ЖЕНЬШЕНЬ
Зав. редакцией А. Н. Мешков. Художник 3. В. Барыкова.
Художественный редактор Н. Н. Кондратьева. Технический
редактор Т. Б. Платонова. Корректор Э. С. Корчагина.
ИБ No 7229
Сдано в набор 23.02.90. Подписано к печати 16.07.90. Формат 84 x 1081/32.
Бумага газетн. Гарнитура Литературная. Печать высокая. Усл. печ. л.
7.56. Усл. кр. отт. 7,77. Уч. изд. л. 7,61. Изд. No 261. Тираж 100 000 экз.
Заказ No 562. Цена 55 коп.
Ордена Трудового Красного Знамени ВО «Агропромиздат»,
107807, ГСП 6, Москва, Б 78, ул. Садовая Спасская, 18.
Владимирская типография Госкомпечати СССР.
600000, г. Владимир, Октябрьский проспект, д. 7
3
5
6
13
26
34
44
53
59
72
95
105
119
130
140

Женьшень по справедливости
можно считать символом жизни
на Земле. Реликтовое растение,
произраставшее еще в третич-
ный период, свыше миллиона
лет назад, сумело пережить
резкие перемены климата, сот-
рясавшие природу планеты,
и сохраниться в таежных лесах
до наших дней.
Но "корень жизни", занесенный
в Красную книгу исчезающих
растений, встречается все реже
и реже.
Наряду с мерами по его сохра-
нению в естественных усло-
виях, необходимо шире культи-
вировать женьшень на планта-
циях промышленного типа и на
участках опытников женьшене-
водов. Наши многолетние опы-
ты по его выращиванию пока-
зали, что вырастить женьшень
хотя и трудно, но вполне
возможно, даже в условиях
нового для него климата.