Text
                    К В. А. СИДОРОВ
L ЛЕКАРСТВЕННЫЕ
L РАСТЕНИЯ '
НА ПРИУСАДЕБНОМ
i УЧАСТКЕ

ББК 42.143 С 41 В. А. Сидоров С 41 Лекарственные растения на приусадебном участке. — Чебоксары, Чуваш, кн. изд-во, 1992.—32 с. В брошюре приведены краткие характеристи- ки лекарственных растений, возделываемых на приусадебных участках, в садах садоводов-люби- телей, даны рецепты приготовления лечебных препаратов и советы по агротехнике возделыва- ния и способах их размножения. ББК 42.143 3704030200 — 51 , С М 136 (03) — 92 без вбьявп-—92 © Чувашское книжное издательство, 1992 г.
Садоводы-любители, освоившие агротехнику возде- лывания общеизвестных и малораспространенных куль- тур, превращают свои земельные участки в творчес- кие лаборатории по выращиванию плодово-ягодных, цветочных и лекарственных растений. Особый интерес садоводы проявляют к целебным представителям рас- тительного мира. С древних времен применяются травы для лечения и профилактики различных заболеваний. От многих недугов и болезней могут нам помочь целеб- ные растения. Однако из-за неразборчивого вмешатель- ства человека в природу из флоры наших лесов, по- лей и лугов постепенно исчезают очень ценные виды лекарственных растений. Беречь природу, сохранять ее богатства — обязанность каждого гражданина стра- ны. Садоводы-любители могут, должны оказать помощь природе, выделяя часть участка под i-рядки для це- лебных трав. Лекарственная флора Чувашии насчитывает около 300 видов растений. Разводить все из них в саду, конечно, нет необходимости. Важно выбрать те лечебные растения, в которых больше все- го нуждается тот или иной садовод. В данной брошю- ре приводятся краткие характеристики лекарственных
растений, которые возделываются садоводами-любите- лями Новочебоксарского клуба «Первоцвет», даны ре- цепты приготовления из них лечебных препаратов и советы по агротехнике возделывания и способах их размножения. Аралия маньчжурская. Аналог женьшеня по актив- ности действия даже превосходит его. Растение пред- ставляет собой небольшое дерево или крупный кус- тарник высотой до 3 м. Ствол и ветки очень колючие, листья крупные и декоративные. Разводится порос- лями, черенками и семенами. Для приготовления настойки используются измель- ченные корни (50 г корней на 0,5 л 70% этилового спирта). Фармацевтическая промышленность изготовля- ет настойку и таблетки «Сапарал», которые применя- ются при пониженном кровяном давлении, угасании половой активности, нервном истощении, астено-де- прессивных состояниях, остаточных воспалениях моз- говых оболочек, контузий и сотрясений головного моз- га, физическом и умственном переутомлении. Прини- мают пастойку по 30—40 капель и только по назна- чению врача. Бадан толстолистный. Вечнозеленое травянистое мно- голетнее растение с толстым стеблем высотой 6—20 см. Листья округлые, диаметром до 30 см, мясистые, кожистые и живут 2—3 года. Растет лучше па каме- нистых и щебенистых россыпях, по берегам рек. Раз- множается прикорневой порослью, делением куста и семенами. Корни и листья используются для приготов- ления лечебных препаратов. Корневища выкапывают осенью и весной, а листья собирают в течение всего года. Высушенное сырье сохраняет свои свойства мно- гие годы. Водный настой товарного сырья применяют
дли лечения желудочно-кишечных заболеваний, сопро- вождающихся поносами (в том числе и дизентерии). В гинекологической практике экстракт бадана назнача- ют при обильных кровотечениях. В стоматологии этот препарат служит для смазывания кровоточащих десен. Настой готовится так: 8 г сырья заливают стаканом крутого кипятка. Его принимают по одной столовой ложке 3—4 раза в день. Этот пастой пригоден и для наружного применения. Барбарис обыкновенный. Распространен широко, часто используется в виде живой изгороди. Листья по вкусу напоминают щавель, ягоды красные, съедобные. Из них получается приятно кислое варенье, джем, мар- мелад. которые особенно нравятся детям. Содержание витамина С в плодах больше, чем в лимонах и апель- синах. Урожайность с куста в 3 раза выше, чем у черной смородины (1.0—13 кг), и ягоды на кустах сохраняются до самой весны, их можно собирать и зи- мой. Лекарственное значение имеют все части расте- ния. Фармакология выпускает таблетки «Берберин», которые применяются при хроническом гепатите, хо- лецистите и желчнокаменной болезни по 1—2 таблет- ке 3 раза в день до еды. Курс лечения 2—3 недели. Настойкой, отваром и настоем пользуются для оста- новки маточного кровотечения. При этом происходит сокращение матки и понижается кровяное давление. Одну столовую ложку препарата заливают стаканом кипятка, настаивают 1 час, принимают по одной сто- ловой ложке 4—5 раз в день. Отвар коры и корней (30—40 г па стакан воды) принимают при сильных кровотечениях ежечасно. Боярышник кроваво-красный. Кустарник, реже не- большое деревце высотой до .4 -5 м, с крепкими пур- 3
пурно-коричпевыми блестящими побегами, усаженны- ми железистыми и прямыми колючками длиной до 4 мм. Цветет в мае-июне, кроваво-красные, яблокооб- разные плоды созревают в августе. В медицине для лечебных целей используются цве- ты, собранные в начале цветения, а также плоды. Цветы и плоды сушат при температуре 30—35°. На- стой из плодов и цветов, жидкий экстракт из плодов, а также настойка из них оказывают успокаивающее действие на центральную нервную систему, тонизируют сердечные мышцы, усиливают кровообращение в ко- ронарных сосудах сердца и сосудах мозга, снимают тахикардию, снижают кровяное давление, улучшают сон и общее состояние больного. В народной медицине готовят настойки (спиртовые извлечения) и настои (водные извлечения). Настойка: одну столовую ложку плодов или цветов заливают стаканом водки (в закры- том сосуде), настаивают неделю, принимают по 20—30 капель 3—4 раза в день до еды. Настой: одну столо- вую ложку цветов или плодов заливают стаканом ки- пятка и ставят на горячую плиту, во нс кипятят. Ста- кан препарата на 3 приема. Бузина черная съедобная. Существуют 2 формы: кустарниковая и древовидная. Цветы собраны в паху- чие зонтиковидные соцветия. Плоды — черно-фио- летовые сочные костяшги. Цветет в мае-июне. В ка- честве лекарственного сырья заготавливают цветки и плоды. Сухое сырье сохраняется 2-3 года. Растения размножаются зелеными черенками, делением кустов и семенами. Настои из листьев используют при простуд- ных заболеваниях как потогонное средство и болезнях печени как желчегонное. Пьют их при гриппе, бронхи- те и трахеите. Настой из плодов и коры'действует как
мочегонное средство при отеках и заболеваниях почек. При запорах пьют кисели из ягод. Настой из цветов используется для полоскания рта и горла при воспа- лительных процессах, для компрессов и припарок. Больные суставы рекомендуется обкладывать облитой кипятком смесью бузины и ромашки (1:1). Плоды и цветы сушат при температуре 60—65 . Девясил. Многолетнее травянистое растение с тол- стым корневищем. Хорошо размножается семенами (са- мосевом). Уход за растениями простой: рыхление поч- вы, удаление сорняков. Внесения удобрений и обиль- ного полива не требуется. В народной медицине отвар корней используют как отхаркивающее средство. Корни заготавливают осенью или рано весной, режут на куски длиной 10—20 см и сушат при 50—60°. Такое сырье пригодно для ис- пользования в течение 3 лет. Настои и отвары обла- дают противомикробными и противовоспалительными действиями и используются для лечения нагноивших- ся ран, язв и экзем. Облегчает зуд при нейродермитах и чесотках, а в гомеопатии применяют как маточное средство. Препарат готовят так: 20 г сухого корня отваривают в стакане воды. Продолжительность кипя- чения 20—30 минут. Принимают по 2—3 столовые ложки 3—4 раза в день при бронхите, воспалении легких, трахеите и др. При этом восстанавливается нормальное пищеварение, снижается секреторная дея- тельность кишечника. Душица обыкновенная. Многолетнее растение из се- мейства губоцветных с ползучим корневищем, Листья супротивные, черешковые, продолговато-яйцевидные, заостренные, сверху темпо-зеленые, снизу серовато-зе- леные, длиной до 4 см. Цветет в июне—сентябре, п.то-
Ды при созревании семян распадаются па 4 орешка, округло-яйцевидных, темно-бурых, заключенных в ча- шечку. В народной медицине используются надземные части растения, в которых содержится до 1,2% эфир- ного масла, дубильные вещества, аскорбиновая кис- лота и др. Эфирное масло используется в парфюме- рии. Траву применяют при атонии кишечника, как возбуждающее аппетит, улучшающее пищеварение и отхаркивающее средство, успокаивает нервную систе- му и входит в состав сборов. В народной медицине применяется как мочегонное или потогонное средство, а также при ревматизме, эпилепсии, болях в области кишечника. Наружно применяют при головных болях в виде обмывания, при золотухе и различных сыпях в качестве лечебных ванн. Женьшень. Не любит открытого солнечного места. Для его выращивания используют притененные де- ревьями участки, где солнечный свет падает на зем- лю пятнами не более 20%. Для иритснепия чаще все- го используют деревянные щиты. Их можно изгото- вить из досок, соломы, камыша. Размер щита должен быть больше грядки со всех сторон на 40 см. Во вре- мя ливневых дождей щит закрывают пленкой. Ни пе- ресыхания, ни переувлажнения почвы женьшень не переносит. При выращивании этого растения большое внимание должно быть уделено созданию необходимо- го состава почвы. Лучше всего берут за основу почву из смешанного леса (без дуба и ивы). В состав почвы входят верхний перегнойный слой (2 части), листовая черпая земля (1 часть), промытый водой песок (0,5 части), ^черный выдержанный торф или лиственный перегной (1 часть), зола древесная (0,1 части). Все эти компоненты перемешивают и просеивают через 6
сетку с отверстиями 2X2. Чтобы грядка осела, почву слегка утрамбовывают доской. Семена женьше- ня заделывают на глубину около 3 см. Саженцы (кор- пи) высаживают в землю наклонно, чтобы почка корня находилась на глубине около 4 см. Осенью, как только замерзнет земля, грядку накрывают хво- ей, толщиной слоя в 5 см. Весной, не запаздывая, уби- рают хвою, и растения поливают (из лейки) раство- ром марганцовки (1 г на 10 л воды). Всходы из се- мян и корней обычно появляются недружно, растут медленно. Листья и стебель отмирают в сентябре. В первый год из семени вырастает один листочек с тремя дольками на стебельке высотой 5 см. Па вто- рой год — с пятью дольками, на третий — уже с двумя листьями и высотой стебля до 12 см. Ссми.ют- ние растения имеют 4—5 листьев длиной около 20 см, высотой стебля 70 см. Вес корней от 30 до 120 г. Растения начинают плодоносить в 3—4-летнем возрасте. Созревают плоды в июле, августе. В крас- ных ягодах имеются по одному или два семени. Их промывают в слабом растворе марганцовки и сразу же высевают на грядку под щит. Почва на грядках всег- да должна быть чистой от сорняков и умеренно влаж- ной, иначе семена погибнут. Малая часть семян взой- дет весной, остальные—на следующую весну. Такова особенность семян. Они созревают в земле до двух лет. Удобрения (органические) вносят поздно осенью (по- верхностно). Летом во время рыхления почвы их пе- ремешивают с землей. Успех придет, если на участке растут 10, 20, 50 корней. Тогда будут свои корни и семена. Препараты женьшеня — сильнодействующие сред- ства. Их применяют только во рекомендации врача.
Собранные осенью 5—6-летние корни после мытья су- шат или используют в свежем виде для приготовления спиртовой или водочной настойки. 10—15 г измель- ченного сухого или 40—60 г сырого корпя заливают 0,5 г водки или 70% этилового спирта и настаивают 2—3 педеЛи при комнатной температуре в темноте. Для полного извлечения действующих веществ реко- мендуется повторное настаивание половинным коли- чеством спирта или водки. Потребление настойки ре- комендуется начинать в холодное время года. Прини- мают ее по одной чайной ложке 2—3 раза в день за 30 мин. до еды. Курс лечения 1 месяц, повторный— после 10-дневного перерыва. Эффект применения: по- вышается общий тонус и сопротивляемость организма человека к заболеваниям; исчезает умственная и физи- ческая усталость, усиливается обмен веществ. Рекомен- дуется при атеросклерозе, пониженном кровяном дав- лении, малокровии, пороках сердца, сахарном диабете, при половой слабости, гастритах с пониженной кислот- ностью, лучевых поражениях. Противопоказания — гипертонический криз. Жимолость съедобная. Это растение широко распро- странено в лесах Сибири и Дальнего Востока. Ягоды съедобны только у двух видов: жимолости съедобной и жимолости Камчатской. Многие виды жимолости да- ют несъедобные ягоды и используются в качестве де- коративных растений. Поэтому при приобретении са- женцев нужно быть очень внимательными. Жимо- лость лучше растет па хороших увлажненных плодо- родных почвах. Вегетация растений начинается очень рано. Ио этой причине, как правило, саженцы выса- живают осенью. На каждом кустарнике развиваются и мужские, и женские цветки. Они выдерживают за- 8
морозки до минус 7°. В саду жимолость дает самые первые по сроку созревания ягоды, которые содержат витамин С, фруктозы, глюкозы, сахарозы, галактозы, аптоциды, лимонную, яблочную и щавелевую кислоты. Высока побегообразовательная способность растения: побеги появляются из всех почек. Жимолость съедобная размножается посевом семян, укоренением одревесневших и зеленых черепков. Од- нако важно учесть, что только при размножении че- репками сохраняются материнские свойства растения. Правда, абсолютное большинство растений, выращен- ных из семян, дают ягоды хорошего вкуса, но отдель- ные из них могут давать несъедобные плоды. Сеянцы начинают плодоносить на пятый гоя, а из черенков — через три года. Лечебное значение имеют плоды И ветки. СВРЖИС плоды и варенья — хорошее жаропонижающее сред- ство. Их потребляют для снижения давления у пожи- лых людей, для усиления выделения желудочного со- ка. Отвар из ветвей — сильное мочегонное средство, эффективное при лечении отеков любого происхожде- ния. Заготавливают ветки во время цветения, связы- вают из них веники, подвешивают для просушки на чердак. В таком виде они могут храниться всю зиму. По мере надобности берут необходимое количество вет- вей и измельчают. Отвар из ветвей готовят так: 1 чайную ложку сырья заливают стаканом кипятка и пьют по одной столовой ложке 3—4 раза в день. Та- кой отвар рекомендуется при сильных болях в желу- дочно-кишечном тракте, употребляют для полоскания горла при ангинах, а измельченными листьями при- сыпают раны. Заманиха, Невысокий, колючий, многолетний кус- 9
тарник из семейства аралиевых. Следует отметить, что агротехника возделывания растений из семейства ара- лиевых (аралия маньчжурская, заманиха, элеутерококк и др.) аналогична с агротехником выращивания смо- родины. Корневище у заманихи толстое, длинное, располо- жено в почве неглубоко. Препараты из него очень по- лезны для больных сахарным диабетом. Корин выка- пывают осенью. Настойку готовят ла 70% этиловом спирте пли водке (70 г корпя измельченного на 0,5 л спирта). По действию заманиха близка к женьшеню. Применяют по 30 -40 капель 2—3 раза в день пе- ред сдой как стимулирующее и тонизирующее средство при умственной и физической усталости, пониженном кровяном давлении, упадке сил, переутомлении, не- врастении, истощении организма, гипотонии, половом бессилии, астепо-невротичееких, астепо-ипохондричсс- ких реакциях и др. В психиатрии применяют при де- прессивных состояниях, травматической энцслофало- патии и др. При лечении сахарного диабета даже у тяжело больных (получающих инсулинотераппю) прием настойки значительно снижает содержание сахара в крови. Золотой корень (родиола розовая). Многолетнее тра- вянистое растение из семейства Фолстявковых. Корне- вая система состоит из мощного клубневидного кор- невища с большим количеством придаточных почек во- зобновления и мелких корней. Стебли прямостоячие, нс ветвистые, в наших условиях высотой до 30 см. Однолетнее растение очень слабое: количество стеб- лей имеется нс более двух, их высота 5 — 10 см, вес корневища составляет 1—2 г. На третий год цветет и одевается желтым соцветием. К пяти годам вес кор- 10
невища вырастает до 1 кг и более, количество стеблей достигает 50 штук. Листья очередные, многочисленные, сидячие, яйце- лапцетовндпые. Весной па стебле появляется пышное соцветие и лишь затем он обрастает листьями. Золотой корень размножается вегетативно (делением корней или отпрысков) и из семян. Следует отметить, что семена имеют очень плотную двуслойную оболоч- ку и низкую всхожесть. Для получения удовлетвори- тельных результатов при выращивании рассады семе- на нужно подвергнуть стратификации. Для посадки растении роют яму размером 30X30 см и глубиной 40 см. Яма заполняется питательной смесью, состоя- щей из двух частей перегноя (или трех частей торфа), 2 частой огородной земли и I части крупнозернистого песка. Саженцы на грядке (дли лучшего опыления) размещают группами не менее 3 штук. При посадке особое внимание уделяют положению зимующей поч- ки: она должна находиться на уровне почвы или толь- ко незначительно возвышаться. Если в процессе рос- та корни вылезут наружу, их сверху покрывают зем- лей. За сезон растениям золотого корня дают 2—3 под- кормки раствором перебродившего навоза, разбавлен- ного водой (1:10).. С трехлетнего возраста корневища можно выкапы- вать для использования в лекарственных целях. По наибольший выход сырья (до I кг) можно получить только через пять лет. Как правило, при выкопке кор- невищ нужно оставлять одну четвертую часть в земле для дальнейшего роста. Выкопанное корневище очи- щают от старой бурой части и прилипшей земли, моют в проточной воде, проветривают и разрезают поперек
на кусочки длиной по 2—10 см. Разложив в один слой, их просушивают в течение 5—6 дней. Допол- нительная сушка проводится при температуре 40 — 60° на противнях в духовке. Сушка целых корневищ недопустима. Готовое сырье для приготовления стиму- лирующих составов представляет собой легкие ку- сочки бурого цвета (на срезах). Золотой корень высоко ценится в китайской, тибетской и алтайской народной медицине, применяется он при переутомлении, мало- кровии, импотенции, заболеваниях желудка и нервной системы. Препараты, изготовленные из золотого корня, имеют ряд преимуществ перед женьшенем: они дейст- вуют мягче, их можно давать даже детям. В домаш- них условиях настойку готовят на водке в пропорции 1:5 (80 г сырого измельченного корня на 0,5 л вод- ки). После недельного выстаивания принимают по 15 — 20 капель 3 раза в день (за 15—20 мин. до еды) в течение одного месяца. На Алтае широко применяют настой (завар). Делают его так: 10 г измельченного корня заливают одним стаканом крутого кипятка, нас- таивают в течение 4 часов и принимают по 0,5 стакана 2—3 раза в день. Чаще готовят отвар в смеси с ма- ральим корнем (левзеей сафлоровидной) в равной про- порции, как общеукрепляющее средство. Противопока- зания: гипертония, сильно возбужденное состояние (лихорадочное). При появлении возбуждения, головной боли, бессоннице, гипертонии нужно уменьшить дозу или вообще прекратить прием. Лапчатка белая (Пятопал). Многолетнее травянис- тое морозоустойчивое растение. Хорошо растет па гряд- ках. Размножается делением куста. Через два года рос- та выкапывают корень, отделяют молодые побеги с корешками и высаживают их на постоянное место. 12
Применяется при лечении заболеваний щитовидной железы. Для приготовления препарата корень и листья мелко нарезают. Столовую ложку измельченной лап- чатки вечером в термосе заваривают стаканом крутого кипятка. Утром процеживают и пьют по одной столо- вой ложке 3 раза в день. Завар лапчатки белой регулирует проницаемость кро- веносных сосудов, снижает их хрупкость, ломкость и артериальное давление, усиливает выделение желчи, улучшает состав крови. Левзея сафлоровидная (маралий корень). Крупное светолюбивое многолетнее растение с бородатым кор- невищем, имеет своеобразный запах. Названо так из-за пристрастия к нему оленей (маралов) перед весен- ними боями между соперниками. Алтайцы говорят, что маралий корень излечивает от 14 болезней и на- ливает организм молодостью. Корни заготавливают в августе—сентябре после созревания семян. При этом в земле оставляют часть растения для восстановления куста. Выкапывают корни лопатой, быстро промывают, измельчают, сушат на солнце в течение 3—4 дней. Для приготовления экстракта берут 70% спирт и ко- рень растений (1:1). Получается жидкость красно- бурого цвета, горького вкуса, с водой дает мутный раствор. Применяют по 20—30 капель 2—3 раза в день перед едой. Хранят в темном прохладном месте. Применяют при функциональных расстройствах цент- ральной нервной системы (головных болях, раздражи- тельности, при умственной и физической утомленности, половой слабости). При этом улучшается самочувствие, сон, повышается работоспособность, возрастает аппе- тит. Маралий корень благотворно влияет па процессы регенерации крови. 13
Лимонник китайский’. Лиана с вьющимся достигаю- щим до 10—12 м высоты, около 2 м толщины, темно- бурым деревянистым стеблем, удлиненно-яйцевидными листьями с красноватыми черешками и белыми розо- ватыми восковидными душистыми цветками. Плоды, стебли и корни лимонника при растирании издают характерный сильный запах лимона. Плоды красные, шаровидные ягоды собраны в кисти. Ягоды сочные, мягкие, с характерным ароматом и своеобраз- ным (терпким) кислым вкусом. Семена почковидные с морщинистой поверхностью, цветет в мае — июне. Ягоды созревают в августе — сентябре и держатся до заморозков. Одна лиана дает до 4—5 кг ягод. В саду лимонник лучше сажать вдоль стен доми- ков, террас или других хозяйственных построек и ог- рад, где обеспечивается защита растений от холодных ветров. Хорошо растет на более освещенных местах, предпочитает увлажненные плодородные супесчаные и суглинистые почвы. Лимонник — растение однодомное. На одном же растении находятся женские и мужские цветки. Однако для лучшего плодоношения на участке рекомендуется сажать не менее двух-трех растений. Лимонник размножают черепками, порослями и се- менами. Каждое растение может формировать от 30 до 50 порослей за одно лето, их и используют для раз- множения. Для посева семян лимонника почва должна быть легкой по механическому составу, с хорошей вод- но-воздушной проницаемостью и богатой питательными веществами. При выращивании лимонника в саду почву готовят * Часть материала А. И. Иванова. 14
за год до посадки саженцев. Для будущей плантации роют канавку шириной 1. м, глубиной 80 см. Длина канавки зависит от количества саженцев. В канаву закладывают послойно дренаж: камни, толщиной слоя 20 см, щебень — 15 см и гравий — 15 см. После этого канавку заполняют плодородной почвой. В ка- навку вносят 10 — 12 кг органических удобрений. Применяют аммиачную селитру 200 г (па 1 погонный метр), суперфосфат 30 г, древесную золу 20 г. Са- женцы лимонника высаживают на ту глубину, на ка- кой они росли в питомнике. Расстояние между кустами в ряду — 80 —90 см. После посадки саженцев их обильно поливают (2—3 ведра воды на растение) и почву' мульчируют компостом или перегноем. Первый год после посадки лианы растут медленно.. В плодо- ношение они вступают через 4—5 лет. В начале апреля кусты лимонника подкармливают минеральными удобрениями. После подкормки растения поливают (по три ведра воды па одно растение). По мере высыхания почвы ее рыхлят граблями. После рых- ления почву мульчируют перегноем, торфом или ли- стьями. Корневая система лимонника расположена в почве не глубоко, поэтому землю вокруг кустов нс пе- рекапывают лопатой, а разрыхляют граблями. Семена лимонника высевают в апреле или мае. В течение 3 -4 месяцев до посева их необходимо стра- тифицировать во влажном песке при температуре 10— 15°. Глубина заделки семян 2—3 см. После посева гряды мульчируют торфом и перегноем пли песком, систематически их поливают. ' Наиболее распространенная система формирования кроны — вертикальный кордой. Для его создания под- вязывают побеги в вертикальном положении к опоре. 15
При этом лоза не должна переплетаться между собой. Удаляют сухие, слабые, поломанные, переплетающиеся и загущающие крону веточки. Четвертый год одну из основных лиан старше 4—5 лет заменяют новой, ста- рую вырезают и выращивают одну заменяющую лозу. В качестве опор можно использовать металлические трубы или деревянные брусья. Почва под лимонником должна быть влажной. При недостатке влаги приостанавливается рост побегов. Очень полезно мульчировать почву под лимонником листвой, компостом, землей, толщиной слоя 10 см. Мульчирование подавляет рост сорняков, обеспечивает доступ воздуха к корням, служит удобрением и сохра- няет влагу. Лимонник плодоносит через год, но обильно. Ягоды его в свежем виде не употребляются. Из них готовят варенье, джем, соки, сиропы, морсы, сушат на зиму. Применяется в японской, китайской и русской на- родной медицине. Горсть свежих ягод снимает (через 30—40 мин. после потребления) усталость на 4 — 6 часов. При многократном приеме эффективность рас- тет, достигая максимума к 15 дню. Чай из ягод, ли- стьев и веток очень полезен и ароматен. Настойку из ягод готовят в 95% спирте в соотношении 1:5 (100 г сухих ягод на 0,5 л спирта). Применяют натощак по 20—30 капель в день для улучшения зрения и вос- становления сил. Плоды и листья (можно и ветки) заготавливают в сентябре—октябре. Хорошие резуль- таты получаются при лечении гастритов. Даже при одноразовом применении настойки кислотность желу- дочного сока доводится почти до нормы (пониженная повышается, а повышенная снижается), исчезают бо- 16
ли. Для приготовления настойки ягоды раздавливают и настаивают месяц. Противопоказано применение при нервных возбуждениях и гипертонии. Марьин корень (пион уклоняющийся). Крупное мно- голетнее растение. Сырье (корни) заготавливают летом после отцветания и осеменения. Подземные части от- ряхивают от почвы, удаляют стебли, моют, разрезают на куски и сушат в тени. В народной медицине настой корней применяют при поносах, гастритах и язвенной болезни. Настой (1 чайную ложку измельченных кор- ней заваривают 2 стаканами кипятка) принимают по одной столовой ложке 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Готовить более концентрированные настои не следует, так как пион относится к ядовитым растениям и значительные дозы могут вызвать интоксикацию. Настой применяют при чрезмерной нервной возбуди- мости, истерии, судорожных состояниях. Фармацевти- ческая промышленность выпускает спиртовую настой- ку. Принимают ее по 30—40 капель 3 раза в день в течение месяца. Повторный курс лечения—через 10 дней. Прием настойки дает хорошие результаты при повышенной возбудимости и утомляемости, вегетатив- но-сосудистой дистонии, чувстве беспокойства, страха и мнительности, улучшает сон. Облепиха’ — свето-и влаголюбивое растение, луч- ше растет и обильнее плодоносит на хорошо освещен- ных участках. Предпочитает легкие, воздухопроницае- мые, достаточно увлажненные почвы, не переносит долговременного заболачивания и уплотнения почвы. Размножают ее корневыми порослями, отводками и черенками. Перед посадкой растений на участок вно- ' Часть материала П. М. Владимирова.
сят хорошо перепревший навоз, торф и песок в рав- ных пропорциях, затем почву перекапывают на глу- бину пахотного слоя. Посадочные ямы роют шириной 45—50 см, глубиной 35—40 см. Саженцы высажи- вают рано весной, так как при осенней посадке они нередко вымерзают или выпревают. При посадке ус- ловную корневую шейку углубляют в почву на 3—5 см, что необходимо для формирования дополнитель- ных корней. Размещают растения на расстоянии 2—2,5 м друг от друга. Сразу после посадки молодые деревца обильно поливают водой и подвязывают к колышкам. Деревья облепихи обильно плодоносят в течение 12 — 15 лет. Почву под растениями содержат в ос- новном под задерненисм, так как перекопки почвы не- редко приводят к повреждению корневой системы. В течение лета траву под деревьями многократно скаши- вают и оставляют на месте в качестве мульчи. Дере- вья облепихи хорошо отзываются па периодическое (один раз в 2—3 года) внесение органических удобре- ний, перепревшего навоза, компоста, а также золы и лесной земли с последующим мелким рыхлением поч- вы садовыми вилами (но не лопатой). Рано весной рас- тения подкармливают водным раствором мочевины (1 столовая ложка па 10 л). Под каждое дерево вносят до 8—12 л питательного раствора. После уборки уро- жая под облепиху вносят (один раз в 2—3 года) фос- форные и калийные удобрения в повышенных дозах и заделывают их в пахотный слой рыхлением почвы па глубину 8—10 см. Облепиху поливают по мере необходимости, чтобы почва была влажная. Растения нуждаются в поливах особенно весной, в период завязывания и усиленного 18
роста ягод. Мульчирование почвы под кронами дере- вьев перепревшим навозом или хотя бы травяной резкой является необходимым агротехническим приемом. Если во время цветения деревьев облепихи стоит безветренная погода, то можно срезать небольшую ве- точку мужского растения и трясти ее в кроне женских деревьев. В тех случаях, когда в саду по каким-то причинам оказались только женские кусты, то муж- ские ветви можно ставить в бутылки с водой и раз- весить их в центре куста женского растения. Деревья облепихи обрабатывают против вредителей и болезней зольным щелоком (0.5 л банка древесной золы па 10 л воды), табачной настойкой (300 г табачной пыли, 40 г хозяйственного мыла на 10 л воды), настоями одуван- чика, луковой шелухи. Во влажные годы облепиха мо- жет поражаться грибковыми заболеваниями. Больные ягоды белеют. В народной медицине особенно ценится облепиховое масло. Плоды облепихи очищают от примесей, тщательно промывают и из них отжимают сок при помощи дос- тупных приспособлений (мясорубка с насадкой или со- ковыжималка). Сок идет па дальнейшую переработку отдельно, а мезгу (выжимка) тонким слоем расклады- вают на бумаге и сушат в течение 3—5 дней. Высу- шенную мезгу или муку из нее делят на 3 равные час- ти. Одну часть помещают в стеклянную посуду, зали- вают оливковым или рафинированным растительным маслом так, чтобы объем увеличивался в два раза. На- стаивают при комнатной температуре в темноте в те- чение 7—10 дней. Затем сок отжимают на любой со- ковыжималке. Вторую часть (свежую) мезги заливают 19
отжатым маслом. Настаивают и вновь отжимают. То же самое проделывают с третьей частью мезги. Такое трехступевчатое экстрагирование позволяет повысить содержание облепихового масла в препарате до нуж- ной концентрации. Применяется для нормализации кро- вяного давления, предотвращения отложения холесте- рина па стенках кровеносных сосудов, заживления от- мороженного или обоженного участка тела, лечения язвы желудка и гастритов, глазных болезней и лу- чевых поражений. Синюха голубая (маточник, вредная трава, синюха лазурная, греческая валериана, синюшник, столистник). Корни и корневища выкапывают после созревания се- мян (август—сентябрь). Настой или отвар синюхи — сильное отхаркивающее средство, успокоительный пре- парат (сильнее валерианы в 8—10 раз). Применяют в виде настоя (6—8 г на стакан воды) при острых и хронических бронхитах: абсцессах и воспалениях лег- ких, туберкулезе по 1 столовой ложке после еды. При бессоннице и нервных расстройствах рекомендуется от- вар (3—6 г на стакан воды) по 1—2 столовой лож- ке 3—5 раз в день. Для лечения язвенной болезни же- лудка и двенадцатиперстной кишки ее применяют вместе с сушеницей болотной. За 30 минут до еды применяют 1—2 столовые ложки настоя из сушеницы, а спустя 2 часа после еды — столовую ложку отвара из корней синюхи. Курс лечения 3 недели. При этом ускоряется заживление язв и улучшается самочувствие больного. Фармацевтическая промышленность выпус- кает сухие экстракты сипюхи и сушеницы болотной в таблетках. При лечении язвы и бронхита дозы препа- рата после консультации с врачом можно увеличить до 3—5 столовых ложек. 20
Унаби (зизифус, юйюба, китайский финик). Имеет исключительно высокие лечебные, пищевые и диетические свойства, что определяется уникальным содержанием сахаров, органических кислот, белков, пектиновых веществ, витаминов С, Р. В районах ес- тественного произрастания (Китай, Индия, Афганистан и Иран) унабп издавна применялся для лечения раз- личных заболеваний. В арабской и китайской народ- ной медицине настои и отвары плодов и листьев упа- би применяются при заболеваниях почек, печени, ту- беркулезе, анемии, астме, кашле, как гипотензивное средство для лечения кишечных инфекций. В современной медицине при лечении плодами уна- би больных гипертонической болезнью отмечена нор- мализация давления, улучшение общего состояния и показателей крови. В частности, значительно повыша- лась концентрация витамина С, снижался протромбин в крови. Гипотензивные свойства плодов объясняются благо- приятным сочетанием витаминов Р и С. Особенно важ- но высокое содержание P-активных соединений. Как известно, витамин Р укрепляет стенки капилляров, со- действует усвоению организмом витамина С, принимает участие в фиксации аскорбиновой кислоты в почках и надпочечниках. Регулируя окислительно - восстанови- тельные процессы в организме, он улучшает самочув- ствие, снимает утомляемость и головные боли, восста- навливает сон. Выявлено также мочегонное и противо- воспалительное действия унаби. Применение плодов це- лесообразно при лечении больных с сердечно-сосудис- той недостаточностью в период значительных отеков (особенно при болезнях почек, когда применение меди- каментов противопоказано). 21
Эффективно применение при недонашивании плода, токсикозе второй половины беременности. Кри этом унаби вызывает спадение отеков, уменьшает количест- во белков в моче, способствует повышению гемогло- бина, нормализует артериальное давление, повышает жизненный тонус организма. Кроме того, унаби как се- дативное и укрепляющее средство благоприятно влияет на точение беременности, пастой его плодов можно ре- комендовать при угрозе преждевременного прерывания беременности. Высокое содержание в плодах унаби железа, меди, кобальта обуславливает возможность применения их как эффективного средства при лечении малокровия. Унаби в наших условиях — среднерослый кустар- ник. или небольшое дерево, засухо-и морозоустойчив, легко выдерживает минус 25°, вредителей и болезней практически нет. При повреждении сильными мороза- ми самовосстаиавливается в течение одного года, пло- доношение регулярное и наступает па 2 или 3 год после посадки. Блестящие листья очень декоративны. Посадка и уход аналогичны кустам жимолости. Для сохранения однолетних приростов, которые могут по- страдать при перезимовке, в первые годы укрытие обязательно. Если новая поросль не удаляется, то легко сформируется изящный кустарник. Вегетация на- чинается очень поздно (в середине мая), созревание плодов — в сентябре—октябре. Элеутерококк. Представитель семейства аралиевых. Из-за сильной колючести называют его чертовым кус- том. Корневище имеет специфический ароматный за- пах и жгучий вкус. Их заготавливают, как и многие целебные корпи и травы, осенью. За границей широко применяется настойка под названием «сибирский жень- 22
ягель», который имеет ряд преимуществ перед жень- шенем: действие быстрое (даже разовое применение сказывается благоприятно немедленно), применение пе ограничивается временем года, противопоказаний пет. Препарат готовится экстрагированием корней вод- кой или этиловым спиртом в соотношении 1:1 (500 г сырых корней на 0,5 л спирта). Эхинацея пурпурная. Многолетнее растение из семейства астровых, пришло к нам из юго-восточных штатов США. Оно привлекает прекрасными соцветия- ми-корзинками, напоминающими ромашку (в диаметре до 10 см), цветет 1—2 месяца, высота стебля 60 — 100 см, в срезке стоит более 10 дней. В последние годы в странах Западной Европы ис- пользуют ее целебные свойства: изготавливают высо- коэффективные лекарственные препараты. Эхинацея губительно влияет на возбудителей грип- па, герпеса и других респираторных заболеваний. Она выводит из организма радионуклиды и защищает мем- браны клеток от лучевой энергии. Листья и стебли эхинацеи применяют для заварки чая, приготовления зеленых салатов. Полезны все части растения, в том числе и се семена. Профессор С. Томилин утверждает, что эхинацея является мощным биостимулятором без депрессивной фазы. Он с успехом применял се при состоянии пси- хической депрессии, явлениях физической, психичес- кой усталости и в качестве стимулятора иммунной системы. Использование листьев внутренне -в высоких дозах (чай, настой, экстракт) усиливает половую по- тенцию, помогает при септических и инфекционных заболеваниях, наружно — при карбункулах, абсцес- сах, инфекционных ранах, тяжелых пролежнях и 23
отеках. Как высокоэффективное лекарственное сред- ство, эхинацея занесена в фармакопею многих стран мира. Более подробно о свойствах, агротехнике возделы- вания и способах применения этого растения можно прочитать в статье кандидата биологических наук Г. Смыка в газете «Радянська Житомирщина» от 20 июня 1989 г. Ее можно выращивать и в наших ус- ловиях: любит удобренную перегноем почву, уме- ренную влажность, размножается семенами и деле- нием корневищ. Перед посевом семена намачивают в течение 1—2 суток, сеют рано весной прямо в грунт, прорастают они на 5—7 день, рассаду высотой 7—8 см пикиру- ют в лунки на грядках через 25—30 см. На одном месте культивируется до 6 лет, зацветает на следу- ющий год. Из вредителей опасны слизни, они объедают листья. Ятрышник фукса. Относится к семейству орхид- ных. В Чувашии произрастают ятрышники бузинный, балтийский или широколистный. Многолетнее травя- нистое растение с двухлопастными корневыми клуб- нями. Стебли прямостоячие, высотой до 20—70 см, листьев 4 — 8, они очередные, яйцевидные или лан- цетные, темно-зеленые, с фиолетовыми пятнами. В простонародье его называют кукушкины слезы. Цветет с мая по июль, цветки собраны в колосовидные со- цветия фиолетового или розово-лилового цвета с за- пахом бузины черной. У ятрышника лекарственным сырьем являются корневые клубни, содержащие до 50% слизи, которая и определяет его лечебную цен- ность. Кроме того, в них содержатся, пектиновые ве- щества, минеральные соли, крахма-j, сахар. Высу- 24
шейные клубни в фармакотерапии называют салепом, из которого делают лекарство как обволакивающие и смягчающие средства: отвар 10 г на 200 воды; эмульсия — 1 часть порошка на 10 частей холодной воды, затем 89 частей горячей воды, Их назначают при воспалительных процессах желудочно-кишечного тракта, поносах, воспалении мочевого пузыря, при от- равлениях ядами. Водную эмульсию применяют для клизмы при поносах у детей и дизентерии, В народной медицине клубни ятрышника рекомен- дуют употреблять больным, перенесшим тяжелые, из- нурительные заболевания, для лечения туберкулеза, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной киш- ки, для восстановления сил у рожениц. С этой целью с пищей дают 2—3 раза в день по 10 г. Копают клубни в конце цветения и во время пло- доношения растений. Старые, вялые клубни, из кото- рых вырос цветоносный стебель, отбрасывают, берут только молодые дочерние клубпн е почкой наверху. После выкопки их очищают от почвы, промывают в холодной воде, обливают крутым кипятком, чтобы ус- корить сушку и предотвратить прорастание почки. Сушить удобно, если клубни нанизать па нитки (в виде бус) и развесить на чердаке, в теплом помеще- нии, сушилке. Досушивать можно в печах. Сухой са- лен можно хранить в стеклянных банках до 6 лет. К сожалению, почти все орхидные нуждаются в ох- ране, поэтому заготовку салопа категорически запре- щается. Допустимы ограниченные организованные за- готовки в специальных угодьях. В нашей республике чаще можно встретить это растение по сырым, боло- тистым лугам реки Сугутка. В единичных экземпля- 25
pax кукушкины слезы встречаются на заболоченных лугах почти по всей республике. Актинидия. В лечебных и профилактических це- лях употребляют ягоды в свежем п переработанном ви- де. Они содержат до 10% сахаров, до 2,5% органичес- ких кислот, пектиновые, дубильные и красящие ве- щества. Особую ценность представляет высокое содер- жание в ягодах витамина С. Ягоды актинидии имеют вкус ананаса, являются эффективным противоцингот- ным средством и их целесообразнее использовать без термической обработки, чтобы не разрушать витамины. В народной медицине ягоды применяют при кровоте- чениях, туберкулезе и как противоглистное средство. В заключении необходимо подчеркнуть, что лекар- ственные растения размножаются семенами или веге- тативным путем. Сбор семян производят тогда, когда они достигнут полного созревания. Предзимним посе- вом свежих семян п самосевом размножаются синюха голубая, котовник, зверобой, чистотел, облепиха, жи- молость, левзея сафлоровидная, мелисса лимонная. Семена большинства лекарственных растений для обеспечения дружного всхода требуют воздействия на них низких положительных температур (2—5°С). Ус- пех при семенном размножении актинидии и родиолы розовой придет только тогда, когда для посева берут свежие семена, так как они теряют свою всхожесть уже через 6 месяцев. Мелкие размеры семян ослож- няют посевные работы. Продолжительную (100—120- дневную) стратификацию проводят при переменном температурном режиме, что пеохбодимо для дозарива- ния и дальнейшего развития зародышей. Технология стратификации такова: свежие полноценные семена (после переработки вручную) замачивают в воде в тс- 26
чсние 3—5 дней, затем их засыпают в капроновый мешочек, добавляют сюда влажный речной песок. Се- мена во влажном субстрате содержатся около двух ме- сяцев при температуре плюс 18 — 25°, затем еще 2 месяца при температуре плюс 2—5°. После этого тем- пературу вновь повышают до комнатной и процесс продолжается до полного прорастания. По такой же технологии стратифицируют семена аралии маньчжур- ской, заманихи, женьшеня, элеутерококка, марьиного корня, лимонника китайского и многих других культур. Иногда, кроме стратификации, дополнительно про- водят скарификацию. Этот прием осуществляется в до- машних условиях упрощенным способом. Берут банку с навинчивающейся крышкой и выстилают со внутрен- ние стенки наждачной бумагой. Предназначенные для скарификации семена засыпают в банку и закрывают крышку. Встряхиванием банки добиваются разрушения семенных оболочек, что повышает всхожесть семян. В течение многих лет автор проводит разнообразные опыты по стратификации семян лекарственных рас- тений и пришел к выводу, что иаилучшие результаты получаются при стратификации крупнозернистых се- мян (лимонника, женьшеня, аралии, элеутерококка, ка- лины и других растений) в воздушно-влажной среде, то есть при свободном доступе кислорода. Эту операцию проводят следующим образом: влажные семена поме- щают в капроновый мешочек, последний оборачивают слоем влажного мха со всех сторон. Такой ком поме- щают в небольшой деревянный ящик и ставят в среду с температурой плюс 18—25° на два месяца, а затем переносят в секцию холодильника для .хранения ово- щей и фруктов (или в погреб), здесь их содержат 2 месяца. После этого ящик выставляют в комнату. При 27
проведении этих операции один раз в неделю прове- ряют влажность мха и состояние семян. Мох увлаж- няют распылением воды. В последней стадии страти- фикации (при появлении наклюнувшихся ростков) се- мена высевают в ящики с плодородной почвой. В даль- нейшем рассада подвергается распикировке с после- дующей высадкой молодых растений на доращивание. Многие лекарственные растения размножаются при- корневыми отпрысками и черенками. Прикорневые от- прыски чаще всего формируют облепиха, элеутерококк, аралия маньчжурская, лимонник китайский, заманиха, бадан, актинидия, бузина черная, лапчатка белая, уна- би, барбарис. Отделение отпрысков с придаточными корнями от маточника не представляет сложности. Единственное требование при отделении отпрысков — нужна максимальная осторожность, чтобы не повредить почки возобновления и корневую систему маточника. Аналогичны требования при размножении делением кустов марьиного, золотого и маральего корней, девя- сила, синюхи голубой, жимолости. Отделенные отпрыс- ки, корни и кусты высаживают на постоянное место. Размножение черенками не требует особых навыков. Эта операция схожа с приемами укоренения черенков смородины. Лучшие результаты получаются при уко- ренении зеленых черенков (однолетних побегов те- кущего года — сезона). Оптимальные сроки черенко- вания — июль—июль. Для стимулирования интен- сивного образования побегов в предстоящей летней страде еще зимой проводят сильную обрезку ветвей. Летние черенки после срезки сразу же ставят в раст- вор стимуляторов роста. При этом пользуются гетеро- ауксином. Одну таблетку гетероаукенна растворяют в 1 л теплой воды. Продолжительность обработки от 3 28
часов до 2 суток. Если нет этого препарата, то можно- использовать марганцовку. Он обладает также стиму- лирующим действием. Если длина черенка больше 10—15 см, его обреза- ют (в 3 мм ниже узла). Мы пришли к выводу, что черенки, срезанные с пят- кой старой прошлогодней древесины, приживаются зна- чительно лучше. С нижней 1/3 части черепка листья полностью удаляют, а с остальной части обрезают на половину (для уменьшения испарения влаги). Черен- ки в субстрат высаживают в паклоппом положении по самые листья. В качестве субстрата для высадки че- ренков лучше использовать обеззараженный терми- ческим путем крупнозернистый песок. Это уменьшит опасность повреждения черенков плесенью или гнилью. Для исключения образования плесени и заболевания' черенков «черной ножкой» не реже одного раза в не- делю рекомендуют опрыскивать растения и почву раст- вором хлорокиси меди или бордоской жидкостью. Уко- ренившиеся черепки постепенно закаливают кратко- временными снятиями укрытия. Для дальнейшего под- ращивания закаленные ростки высаживают в хорошо- удобренную перегноем и золой почву. В первые годы выращивания лекарственных растений не советуют ув- лекаться применением минеральных удобрений и све- жего навоза. Дополнительные сведения по размноже- нию лекарственных растений, уходу за ними, по сбо- ру и храпению заготовленного сырья, по приготовле- нию препаратов можно получить в аптеках. 29-
ИСПОЛЬЗОВАННАЯ ЛИТЕРАТУРА 1. Алексеев Г. А., Якимова 3. П. Лекарственные рас- тения. Чебоксары. 1975. 2. Басов М. А. Женьшень на вашем огороде. Лен- издат. 1988. 3. Баталов В. В., Игнатьев В. И. Ягодные культуры. Чебоксары. 1989. 4. Гарзнович И. М. Новые растения для садовод- ства в Белоруссии. Минск. Наука и техника. 1987. 5. Гранадский Н. С. Выращивание женьшеня в ком- натных и огородных условиях. Чебоксары. 1988. 6. Гроздова Н. Б. и др. Деревья, кустарники и лиа- ны. Москва, 1986. 7. Губаков И. А. и др. Дикорастущие полезные рас- тения. МГУ. 1987. 8. Дуденко Л. Г., Кривенко В. В. Плодовые и ягод- ные растения — целители. Киев. Наумова Думка. 1987. 9. Едранов Е. А. Древесные экзоты Чувашии. Че- боксары. 1982. 10. Ергачев М. Н. Советы садоводу-любителю. Че- боксары. 1983. 11. Ермаков Б. С. Лесные растения в вашем саду. Москва. Лесная промышленность. 1987. 12. Малышев А. А. Женьшень. Агропромиздат. 1986. 13. Орехоплодовые лесные и садовые культуры. Аг- ропромиздат. 1985. 14. Осипова Н. Н. Актинидия. Москва. Лесная про- мышленность. 1987. 15. Павильонов А. А., Рожков М. И. Новые плодо- вые и ягодные культуры. Москва. Россельхозиздат 1986. 30
16. Погиба С. П. Жимолость. Москва. Агропромиз- дат. 1987. 17. Рабинович М. И. Лекарственные растения в ве- теринарной практике. Москва. Агропромиздат. 1987. 18. Синадский Ю. В. Целебное лукошко. Москва. Педагогика. 1989. 19. Скляревский Л. Я., Губанов И. В. Лекарствен- ные растения в быту, Москва. Россельхозиздат. 1986, 20. Трофимов Т. Т. Облепиха. МГУ. 1988. 21. Федоров Ф. В. Дикорастущие пищевые расте- ния. Чебоксары. 1988. 22. Шапиро Д. К. и др. Дикорастущие плоды и яго- ды. Минск. Ураджай. 1988.