Author: Бабина Г.
Tags: огород дом издательство колос сад сельская новь журнал приусадебное хозяйство журнал садоводов
Year: 1983
Text
ISSN 0207 — 2173
Т1РИУСМЕБНОЕ
УОЖСГВО
Приложение к журналу Сельская HoBb Выходит 6 раз в год
I * 83
Издательство «Колос» Москва
I (13) 1983» Издается с 1981 г.
Москва, издательство «Колос*
Выходит раз в два месяца
Домашняя ферма
дотцшныи РЕВИЗОР
4
ИМЕЕШЬ КОРОВУ —
УХАЖИВАТЬ УМЕЙ
8
IIЦП! УТ КРОЛИКОВОДЫ
10
ТЕРЕМОК
12
ПЛЕМЯ КУРИНОЕ
16
Урожайные грядки
КОГДА ТРЕШАТ МОРОЗЫ
24
ПРОИСХОЖДЕНИЕ СИНЕГЛАЗКИ
27
КАРТОФЕЛЬ ИЗ РОСТКОВ
28
И ПОЛЬЗА, И КРАСОТА
30
РЯДЫ РУМЯНЫХ ЛИАН
34
ЗАДОЛГО ДО УБОРКИ
39
Ваш сад
В СТУДЕНУЮ ПОРУ
43
СПУСТЯ ТРИ ГОДА
46
НЕ ВСЯКИЙ СОРТ ПАРШЕ ПОДАТЛИВ
50
ОПРЕДЕЛИТЕ САМИ
52
ПЛОДОВОЕ ДЕРЕВО — ЗА ОДИН ГОД
54
ЧЕРЕНКИ ИЗ КОРНЕИ
57
ЛИМОНЫ И АНАНАСЫ В КОМНАТЕ
63
На усадьбе и около
ЗАБОТЫ ЦВЕТОВОДА
65
ВЕДЬ БЕЗ ВОДЫ...
69
БЮРО ДОБРЫХ УСЛУГ
76
© Издательство «Колос*. «Сельская новь», 1983
ПОС KW
по-гапсловски
Ояполово — село древнее. Как уверяют
старожилы, ему около пятисот лет.
Сколь точна эта цифра? Не в этом суть.
До войны жизнь деревни била через
край. Сто крепких, добротно поставлен-
ных крестьянских дворов образовали две
улицы. Каждая могла похвастаться и отлич-
ными карасевыми прудами, и яблоневыми са-
дами, и десятками окон с резными налични-
ками. Чем славилось еще Ряполово среди
окрестных сел, так это колбасой. Более деся-
ти сортов изготовлял мастер Василий Ивано-
вич Харламов. Да таких, что дух шел по
всей деревне.
Сегодня Ряполово относится к так назы-
ваемым неперспективным селам. Восемь дво-
ров здесь. И живут в нем пенсионеры, люди,
умудренные вековым крестьянским опытом и
житейской смекалкой. А остальные жилые
постройки сдались на милость бурьяну и кра-
пиве. Но жизнь в деревне продолжается. И
не такая уж одинокая. Летом село оглашается,
как лес птичьим гомоном, задорной трескот-
ней приехавших на каникулы внуков.
Деревня обнесена прочной деревянной из-
городью, или «огородом» — так называют ее
ряполовцы. Здесь же пасутся три коровы, две
телки и голов сорок овец. Травы здесь соч-
ные, пахучие.
По неписанным деревенским законам в
каждом селе есть свой «лидер» — и по хо-
зяйственной хватке, и по трудолюбию, и по
тем душевным качествам, которые складыва-
ются в расхожую формулу — «деловой чело-
век». Анастасии Ивановне Сухановой, или как
ее здесь называют бабе Насте,— семьдесят
шесть. Сухая, костистая женщина с добрым
открытым взглядом не по-стариковски жи-
вых, совсем не выцветших глаз. Когда смот-
ришь ей вслед, то забываешь о возрасте: по-
ходка стремительная, движения рук ухва-
тистые. Пятьдесят шесть лет прожила она в
селе.
Встает баба Настя в пять утра (кто дру-
жит с подушкой, долго не проживет,— уверя-
ет она). Ложится в одиннадцать вечера. А в
промежутке... Я попыталась было прийти к
ней с заранее заготовленными вопросами.
Но вскоре поняла, что это затея зряшная.
Как челнок сновала она от одного дела к дру-
гому, и не было у нее минуты, чтобы сесть
со мной и удовлетворить мое любопытство.
И тогда я решила, с ее согласия, конечно,
стать на время ее тенью во всех делах в лич-
ном приусадебном хозяйстве Сухановых.
Дойка. В пять утра зазвонил будильник.
Я быстро собралась и побежала на другой ко-
нец деревни к дому Сухановых, боясь опоз-
дать к утренней дойке. Плотные льняные
пряди тумана стелились над рослой травой.
И когда выбежал петух из сухановского под
ворья, чтобы возгласить утро, то был виден
один лишь его ярко-красный гребень. Стояла
такая тишина, что уже издалека был слышен
звон струек молока, бьющих о жестяные стен-
ки ведра.
Увидев меня, Анастасия Ивановна улыбну-
лась:
— Ишь, как разохотилась-то! Видать, в сто
лицах-то зоревать не приходилось.— И она
пододвинула мне табуретку. — А я ведь толь-
ко что со смены вернулась.
— С какой смены? — удивилась я.
— Сторож я ночной. Трактора, что на се-
нокос приехали, стерегу.
Пушистая белая пена, как тесто, подни-
малась кверху.
— Хорошая коровка, щедрая.— Она похло-
пала Голубку по теплому, лоснящемуся бо-
ку.— Литров 30 в день дает,— тихо, чтобы
не обеспокоить корову, добавила она.— Да и
молочко ее целебное. Тут я давеча на моло-
козаводе жирность его проверяла — 4,4%. Во
как! С такой коровкой и на ВДНХ не стыд-
но появиться.
Она довольно засмеялась. Руки ее в шрамах
и порезах, в синих прожилках вздувшихся
вен двигались, как упругие поршни.
— 30 литров! — удивилась я.— Не много
ли на одну семью?
— Эх, милая! — покачала она головой и
прекратила на время дойку. В хлев вошла
старшая дочь Люба. Она, видимо, слышала
последнюю фразу и на ходу подхватила
разговор:
— Да народу-то у нас сколько кормится,
посчитай. Мы с мамкой раз,— она загибала
пальцы на руке,— брат Валентин с семей-
ством, что в Костроме живет, два. Сестра
Тамара с семейством из Подмосковья — три.
А о дачниках, чай, не забыла? Им тоже мо-
лочка хочется... Телка, ягнята — пять. Ну а
то, что остается, мы на творог перерабаты-
2
ваем. Наш творог-то колхоз с превеликой ра-
достью берет.
— Председатель-то наш выхваляет нас:
старые, а сами обеспечиваются и государст-
ву помогают,— поддержала разговор баба
Настя.— Вот к осени откормим бычка килог-
раммов на 500 и сдадим государству. В про-
шлом-то году уже продали одного на 385 ки-
лограмм.
Она на какое то время замолчала, и в этом
молчании, как мне показалось, таилась обида.
— Продать-то продали, а получили за него
одни крохи. Приемщица на заготовительном
пункте почему-то приняла его вторым сор-
том. А ведь знает, что молодняк всегда идет
первым. С колхозом-то она так не поступила
бы. А мы что, безответные старухи. 600 Руб-
лев дали — и ладно. А надо бы, ежели по со-
вести, все 700. Никто из моих одногодок не
держит теперь скотину. Ой, не легкое это дело.
Вот я тебе скажу, сколько одной воды надо.
Корове — шесть ведер, теленку — два, ов-
цам — четыре. Всего двенадцать ведер в сут-
ки. И вода-то не под боком, ее принести надо
из родника. Сама знаешь, дорога-то к нему
в горочку. А зимой воду еще и подогреть
надо.
— А кроме бычка, что еще сдадите госу-
дарству?
— Осенью зарежем семь ягнят. Себе, конеч-
но, оставим да Тамаре подбросим, да Ва-
лентину. Хорошо бы, конечно, комбикорма
заполучить. Давеча обещали нам, да не да-
ют, хоть и обещано. И что ты будешь делать.
Может, ты с кем поговоришь, а?..
Сенокос. Была жаркая суббота, и в гости
к бабе Насте приехала вся сухановская род-
ня. И стар, и млад вытянулись журавлиной
цепочкой вдоль луга, и по нему, как эхо, про-
носился звон литовок. Я любовалась слажен-
ными движениями косцов, как будто подчи-
ненных одной дирижерской палочке. Но вот
косцы, как по команде, прекратили работу,
и наступила короткая передышка.
— И много ли сена надо накосить? — спро-
сила я.
— Да пудов 300. Оно, конечно, хорошо бы
конную косилку пустить, но уж больно зем-
ля здесь трудная: то болотина, то кусты, коч-
ки. А травы-то у нас, сама видишь, непоча-
тый край. Да косить-то некому, вот и пропа-
дают корма.
— А ведь луга, что корова недоеная: чем
больше зарастают, тем хуже становятся,—
вступил в разговор сын хозяйки Валентин,
который почти каждую пятницу приезжает II
из Костромы помогать матери и старшей сеет- U
ре. Он отбивал бруском косу и продолжал:
— Вот бы наши луга да на центральную
усадьбу. А то там бедным коровам пастись
негде: за несколько километров стадо го-
няют.
Дела огородные и другие. Солнце шло на
закат, и наступал час огорода. Вот уже дней
двадцать держалась густая, выстоявшаяся
жара. Семь соток земли, отведенных под сад
и огород, ждали воды. Здесь росли лук, чес-
нок, укроп, салат, петрушка, редис, сельдерей,
огурцы, морковь, свекла, репа, капуста, по-
мидоры, крыжовник, черная и красная смо-
родина, земляника, яблони. 15 соток заняты
были под картошкой. И еще лекарственные
травки. И все это держалось в образцовом
порядке.
— Баба Настя,— я слегка опешила,— да у
вас как в показательном питомнике.
Она засмеялась:
— А как же, милая! Вот сейчас мы ната-
скаем 30 ведер воды. Да сорняк выполем.
Да сучья у яблони обрежем. Да кусты смо-
родины обкопаем, а то, вишь, как поникла-
заскучала смородинка-то. Да под огурчиками
землю взрыхлим...
— А по весне чем удобряете?
— Только навозом. У меня ведь здесь поч-
ва — пух. Оглоблю посади — тарантас вы-
растет.
— Так уж и «тарантас»? — не поверила я.—
Нечерноземье есть Нечерноземье, и никуда от
него не денешься.
— А вот ты послушай,— воодушевилась
баба Настя.— 35 телег коровьего и 16 телег
овечьего навоза вынь да положь. И так каж-
дую весну и осень. Добра-то этого, слава богу,
хватает. Вот иной раз слышишь: нет удоб-
рений. Так приезжайте к нам, забирайте. А
то ведь излишки мы в овраг кидаем. Ведь
золото вываливаем!
Пока мы говорили, вокруг меня с грозным
нарастающим гулом разлетались пчелы. Чуть
поодаль клубничных грядок стояли пять до-
миков ульев и зимний пчельник. Я струсила.
— Не боись, не сядут. Ой, люблю я пчел,
было бы время, только бы ими и занима-
лась. Раныпе-то я этого дела не знала. Две-
надцать лет назад по случаю купила домик,
вымыла и выставила его на солнышко. А на-
утро пчелы сами залетели и поселились. С тех
пор каждую весну начинаю обихаживать
пчелок. А хлопот-то с ними! Вот сейчас нуж-
на вощина, а ехать за ней в город некогда.
Да и приедешь — не всегда купишь. Вот жаль,
нынче меда не будет. Ты белый клевер сей
год видела? Не видела, потому как и нет его,
не уродился. А значит, и медком не побалу-
ешься.
Воскресенье. Казалось бы, все дела сделаны
и можно разогнуть спину, сходить за ягодами
на Лучкину поляну, где, поговаривают, уже
земляника налила румяные бока, или заняться
давно лелеяным тканьем — любимым заняти-
ем бабы Насти Но вот замычала корова, заблея-
ли овцы, закудахтали куры, и баба Настя рину-
лась на их голоса.
...Как работала Анастасия Ивановна до пен-
сии в колхозе — с душой, на совесть, так
и сейчас трудится она с пользой для семьи,
для своего колхоза, для всех нас.
Н. ЛАРИНА
село Ряполово,
Костромская область
---------------------------------3
1*
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Дела неотложные
ДОТОШНЫЙ РЕВИЗОР
Зима строго спрашивает, не утаишь, не скро-
ешь от нее прорехи, промахи в своем домаш-
нем животноводстве. Все, что припасли с ле-
та, осени для своей живности, сейчас пере-
сматривается, оценивается, берется на учет.
Некоторые из вас раздобыли соломы на
корм скоту, но сомневаются в ее пользе. Да
есть ли в ней, спрашивают, какой толк —
корм вроде бы ненадежный? Скармливание
соломы в натуральном виде в самом деле ни-
чего не дает — переваривается очень туго.
В крестьянских хозяйствах издавна пытались
умножать ее кормовые достоинства. Измель-
чали топором, серпом, косой, резку запарива-
ли, посыпали мукой, отрубями.
Ученые экспериментировали, надеясь пре-
вратить высохший хлебный стебель в драго-
ценный корм. Солому перемалывали в муку,
силосовали, дрожжевали, но в конце концов
выяснилось, что существенного влияния на
переваримость ее эти меры все же не ока
зывают, хотя основательно переработанную
солому скот ест лучше. Животное вроде бы
сыто, но питательные вещества, заключенные
в соломе, его организму все равно малодоступны.
И все-таки есть способ улучшить перевари-
мость соломы и вследствие этого — ее пита
тельность. Способ этот — воздействовать на
соломенную резку щелочью, обрабатывая в де-
4 ревянном ящике однопроцентным известко-
вым молоком в течение суток. Для обработки
10 кг резки берут 300 г негашеной извести и,
разводя ее понемногу водой (30 л), получают
то самое известковое молоко. Добавляют к не-
му еще 100 г поваренной соли. Скармливают
не промывая; корове дают до 20 кг в сутки.
Готовить такой корм можно не больше, чем
на два дня. Общая питательность его при-
равнивается к среднему сену. Причем при-
знано, что обработанная солома хорошо ска-
зывается на крепости телосложения вынаши-
ваемых коровами телят, и они рождаются
более жизнеспособными. Однако в последние
две недели до отела коровы и такой же срок
после него от скармливания известкованной
резки следует воздерживаться и давать вместо
нее сено.
Кстати, о растеле коров, который сейчас
проходит во многих хозяйствах. Хлопотли-
вое время. Те, у кого припасено побольше
кормов, могут начать раздой. Между прочим,
усиленный раздой после каждого следующего
отела благоприятно влияет на молочность ко-
ровы. Раздаивать рекомендуется недели че-
рез две после рождения теленка. На раздой
к вчерашней норме кормов делают добавки до
тех пор, пока не перестанет повышаться удой.
И тогда уж останавливаются на этом уров-
не. С падением же удоя нужно урезать и при-
бавку корма.
Что дают на раздой? Признанный молоко-
гонный корм — свекла. Ее желательно за-
давать на получаемое молоко: кормовую
свеклу по 1—1,5 кг на каждый литр, а са-
харную — по 500—800 г. Концентраты (зер-
новой корм) тоже, конечно, хороши как до-
бавка на раздой.
Захлопотавшись с теленком и раздоем, не
пропустите момент осеменения или покры-
тия коровы. Числа рождения теленка и осеме-
нения коровы запишите в отдельную тетрадь.
Вычислите также время следующего ожида-
емого отела, чтобы вовремя запустить жи-
вотное.
Новотельные коровы богато одаривают сво-
их хозяев молоком. Остается и на творог, и на
сметану. Сбивают масло, готовят сыр (в этом
номере печатаются рецепты). Помните одно
важное правило. Доброкачественные вкусные
продукты получаются только из чистого не-
загрязненного молока. Само по себе оно сте-
рильно, обсеменяется микробами потом. К
примеру, плохо вычистили корову, на ее шер-
сти — пыль, частицы навоза, и все это попа-
дает в молоко. Ежедневная чистка Животно-
го щеткой не только помогает уберечь молоко
от излишнего загрязнения, но и улучшает
кровообращение, обмен веществ в организме.
Лучше всего корову чистить во дворе, что-
бы не пылить в сарае.
Молоко — отличная среда для развития ми-
кробов, в нем и белок, и жир, и сахар, кото-
рыми питается многомиллионная армия неви-
димок. Они попадают в молоко не только
извне после выдаивания. В сосковом канале
вымени их тоже немало, поэтому и рекомен-
дуется сдаивать первые струйки в отдельную
посуду, иначе микробы окажутся в подойни-
ке. Чем больше проходит времени с момента
доения, тем гуще населяют молоко микробы.
Они расщепляют составные части ценного
напитка, и тот теряет свои великолепные ка-
чества, начинает горчить и терять натураль-
ный цвет. Вот поэтому и важна опрятность,
соблюдение правил санитарии и личной ги-
гиены при доении коров.
Вкусный продукт — свежее молоко, но, по-
жалуй, еще вкуснее топленое. Раньше, когда у
всех в деревнях были русские печи, вопроса
не возникало, как потомить молоко. Поставил
в печку, и дело с концом. Ныне же «топленое
молоко приготовить — задача»,— пишет в
редакцию 3. В. Смурнина из Курганской об-
ласти. Нет, и ныне не сложно. Наливают сы-
рое молоко в эмалированную кастрюлю или
обливной глиняный горшок, чугунок, и ста-
вят в духовку на 1,5—2 ч при температуре
100—120е. Сверху зарумяниваются аппетит-
ные пенки из жира и белков, вы их погру-
жайте в молоко. Зарумянятся — опять в мо-
локо. Когда же оно станет кремовым по цве-
ту, разлейте по чашкам, стаканам и в каж-
дую посудинку положите пенку. Перед пить-
ем охладите. Достаточно вкусное топленое
молоко, только без пенок, можно получить
и в термосе. Как только молоко закипит, его
сразу же выливают в сполоснутый кипятком
термос и держат в нем 6—7 ч.
Бывая в приусадебных хозяйствах, где со-
держат коз, мы не раз обращали внимание,
что зимой их не выпускают из помещения.
Еще раз напоминаем козоводам, что отсут-
ствие прогулок для этих свободолюбивых жи-
вотных может обернуться огорчением для
вас же самих. Козы, если их все время
держать в закрытом помещении, хуже покры-
ваются. Так что, сводив козу к козлу, воз-
можно, напрасно будете ждать козлят. Около
сарая оборудуйте выгульный дворик. Если
нечем оградить, обнесите сугробом. Устелите
дворик соломой, стружкой, сухим мхом, хво-
ей.
Предстоит немало забот владельцам свино-
маток. Нередко бывает, что в одном помете
несколько поросят-сосунов растут хуже дру-
гих. Шерстка взъерошена, на коже желтый
маслянистый налет. Гадает хозяин, в чем де-
ло, присматривается, как едят «слабаки». Ну,
так и есть — недоедают, обижают их сильные.
Но дело не только в этом. У новорожденных
поросят, отстающих в росте, на почве недо-
статка железа в крови часто развивается ма-
локровие — болезнь, называемая анемией.
Самое доступное домашнее лечение — под-
кормить красной глиной. Если же таковой не
найдется, обратитесь к местному ветерина-
ру. При анемии поросятам вводят препараты,
содержащие железо, и здоровье их поправля-
ется. Происходит болезнь оттого, что во вре-
мя вынашивания поросят рационы свинома-
ток были бедны белком и минеральными ве-
ществами.
Те, кто по нашему совету насушил клевера,
хотя бы охапку-другую, может сейчас под-
кормить им подсосных свиноматок. Клевер-
ное сено по содержанию белка в полтора раза
превосходит сено из злаков. Вообще польза
клевера многогранна. Даже дернина, заго-
тавливаемая на месте его произрастания, по-
лезна: ее скармливают поросятам (кладут для
них в уголке станка). Она предохраняет жи-
вотных от малокровия, улучшает их развитие.
Красный клевер еще и лечит, например,
тех же свиней. Проводили специальные опы-
ты, которые показали, что он может послу-
жить неплохим глистогонным средством и
выводить из желудочно-кишечного тракта
таких паразитов, как аскариды и другие.
Не забудьте и о сушеной крапиве, кото-
рую мы тоже предлагали вам запасать- на зи-
му. Это прекрасная кормовая добавка. Вита-
мина А в ней (витамина роста) вдвое боль-
ше, чем в клевере. В крапиве также большой
набор микроэлементов — кальция и фосфо-
ра, самых необходимых для построения ко-
стяка растущего молодняка. Растертую в
порошок сухую крапиву дают поросятам, бе-
ременным животным. Куры от добавки в
корм такого порошка (всего столовая ложка
на десять голов) несутся все холодное время.
Ну а насушили ли вы веников из веток
лиственных деревьев и кустарников? Они в
эти дни тоже будут полезны, ведь это отлич-
ный витаминный корм. Повесьте зеленый ве-
ник в птичнике, и его быстро общиплют —
лакомство зимой. Или так: обрушьте листья,
истолките — и вот вам витаминная мука для
подкормки поросят.
Если же вы все-таки не последовали на-
шим советам и не запасли витаминного кор-
ма, то принесите из лесопорубок хвойных ла-
пок. По содержанию витамина А хвоя не усту-
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
пает красной моркови, а она-то уж известный
богатей по этой части. В хвое в 5—6 раз боль-
ше, чем в лимонах и апельсинах, витамина С.
Она полезна и тем, что глистогонна. Измель-
ченной хвои и по полчайной ложке хватит на
курицу или утку и по чайной — на гуся или
индейку.
«Давно вы не писали об утках»,— напоми-
нают нам читатели. Утки наиболее невзыска-
тельны среди домашней птицы, а поэтому и
особых хлопот не доставляют. И тем не ме-
нее сейчас хотелось бы напомнить, что ско-
ро они станут нестись, и к этому важному в
жизни уток периоду хозяева должны их под-
готовить. Если птица недостаточно упитана,
то подготовку к яйцекладке начинают за 1,5—
2 месяца. Уток переводят на четырехразовое
кормление, как во время кладки яиц. Трижды
в день дают влажную мешанку, а на ночь
предварительно пророщенное зерно. Если
есть комбикорм, давайте вволю. Все это не на-
прасная трата кормов. Возьмете утятами.
Подкормившиеся утки несут оплодотворен-
ные яйца. Этот момент в утководстве самый
ответственный — закладывается основа про-
изводства утятины на вашей ферме. Пере-
бои в кормлении, нарушение распорядка дня
недопустимы — сорвется яйцекладка. На воду
уток выпускают не раньше полудня, иначе
часть яиц будет потеряна в воде.
От убоя уток прошлого вывода,, накопились
перо и пух. Этот вид утиной продукции стоит
на втором месте после гусиного. Ценится то
перо, которое мягко и упруго, без жировых
пятен и без всякого неприятного запаха. На-
учитесь правильно собирать его. Отдельно
укладывают белое и серое. Далее сушат, очи-
щают от примесей. Затем перо (но не пух!)
тщательно моют в мыльном растворе и опять
сушат. Сортируя, разделяют тяжелый подкры-
лок, тяжелое и мягкое полупуховое перо и
пух. Хранят в мешках из ткани, хорошо про-
пускающей воздух. Проверяют, чтобы не от-
сырело.
Во второй половине февраля бывает уже
заметно, как прибавился день. Это заявляет
о себе весна. Впрочем, февральская погода
переменчива: то завьюжит, то вдруг тишина и
мороз грянет, а там, глядишь, выдастся день с
оттепелью. Малейшее потепление, и в уль-
ях возрождается жизнь. Матки понемногу от-
кладывают яички, температура в гнездах по-
вышается, и пчелы больше расходуют кор-
мов. В эту пору каждую неделю наведывай-
тесь в зимовник и прислушивайтесь, как там,
в ульях, не нужна ли помощь?
Зима — суровый контролер. Желаем, что-
бы дотошная ее ревизия закончилась для ва-
шей домашней фермы благополучно.
л
а
А
е
ж
со
Всякий, наверное, замечал
весной: стоит животным вый-
ти на пастбище, на зеленую
траву, как они преображаются
за несколько дней. Тусклая
шерсть их становится блестя-
щей, значит, улучшается
состояние, поправляется здо-
ровье. Замечали, должно
быть, что и птица хорошеет от
добавки в корм зелени. Такова
ее сила. А ведь зелень можно
выращивать из зерна и зимой
в искусственно созданных
условиях и, скармливая ее,
тем самы м увеличивать про-
дуктивность животных, улуч-
шать воспроизведение потом-
ства и жизнестойкость молод-
няка, уменьшать заболевае-
мость.
В личном хозяйстве свежую
зелень можно давать как до-
полнительную оздоровитель-
ную подкормку. Для приготов-
ления этого вида корма можно
использовать такие культуры,
как ячмень, овес, пшеница,
рожь, сорго, кукуруза, горох,
вика, чина, соя, а также смеси
вики с ячменем или гороха
с ячменем. Зерно должно быть
хорошей всхожести, не ниже
80%. Перед началом выра-
щивания подержите его в теп-
лом помещении не менее ме-
сяца.
Весь процесс получения
корма можно разделить на три
этапа: подготовка зерна,
проращивание его и выращи-
вание. В подготовку входит
промывание зерна в проточ-
ной воде для очистки от грязи
и различных примесей. Убе-
дившись, что зерно чистое,
залейте его на 2 ч розовым
раствором марганцовки для
обеззараживания поверхности
семян. Затем слейте этот раст-
вор, а зерно рассыпьте слоем
не более 15 см в какой-либо
посуде, периодически опрыс-
кивая его водой, а еще лучше
накройте мокрой неплотной
материей — мешковиной или
марлей. Температура воздуха
при этом желательна на уров-
не 23—24 °. В более холодном
месте прорастание зерна замед-
ляется.
Если все условия соблюде-
ны, то к концу проращивания
(через 24 ч) основная масса
зерна должна дать первичный
корешок от 1 до 8 мм. С этого
момента можно приступать к
третьему, самому продолжи-
тельному и ответственному
этапу — выращиванию зе-
леного корма. Подготовьте
лотки-растильни (подойдут
легкие тарные ящики со стен-
ками высотой 6—8 см), дно
и стенки которых прикройте
полиэтиленовой пленкой. На
новой пленке сделайте про-
дольные разрезы лезвием, для
того чтобы вода и питатель-
ный раствор не застаивались
в лотке. Ящики и пленку пе-
ред закладкой зерна промойте
водой и розовым раствором мар-
ганцовки, затем просушите.
Пророщенное зерно разло-
жите ровным слоем толщиной
2—2,5 см на дне лотков и
поставьте их в теплое влажное
место. Следите, чтобы поверх-
ность семян не подсыхала, для
чего периодически увлажняй-
те ее. Поливайте зерно из
лейки 2—3 раза в сутки спе-
циально приготовленным
раствором. Если продолжать
поливать водой, а не раство-
ром, то урожайность и пита-
тельная ценность зеленого
корма заметно снизятся. Са-
мый простой и доступный
питательный раствор можно
приготовить из 100 г нитро-
фоски и 50 л воды. Лучшим
же будет раствор, приготовлен
ный по следующей прописи
(растворить в 100 л воды):
Калий азотнокислый —
100 г
Суперфосфат двойной —
75 г
Мочевина — 16 г
Магний сернокислый —
15 г
Борная кислота — 0,2 г
Марганец сернокислый —
0,2 г
Цинк сернокислый — 0,1 г
Медь сернокислая — 0,1 г.
Раствор не должен застаи-
ваться на дне, иначе корм
загниет. Из тех же соображе-
ний использованный питате
льный раствор желательно не
применять повторно. Через
4 суток в лотке-растильне
увидите густую щетку про-
ростков.
Если до этого времени корм
выращивали в темноте, то
проростки окажутся желтыми.
Поставьте их на свет или ус-
тройте подсветку электролам-
пами или лампами дневного
света. Чем сильнее будет ос-
вещение. тем ценнее получите
корм. Его можно считать гото-
вым к скармливанию, когда
растения достигнут высоты
18—23 см. За сутки до окон-
чания выращивания корма
прекратите полив питатель-
ным раствором. Растения за-
берут остатки влаги с поверх-
ности лотка, и корм получит-
ся лучшего качества.
Скармливайте животным всю
массу, то есть и зелень, и
остатки зерна, и корни. При
измельчении правильно вы-
ращенный корм приятно пах-
нет свежим огурцом. Его ре-
комендуется добавлять в су-
точный рацион в таком коли-
честве (на голову): птице —
30 г, телятам, поросятам и
ягнятам — до 500 г, коро-
вам — по 3—5 кг и более.
Из 1 кг зерна получается
до 6 кг зеленого корма, при-
чем по сравнению с заклады-
ваемым зерном корм обога-
щается дополнительным ко-
личеством питательных ве
ществ. Лотки растильни и
полиэтиленовую пленку про
мойте водой, затем лиловым
раствором марганцовки, про
сушите и тут же вновь исполь
зуйте для выращивания сле-
дующей партии корма.
С. ПИУТКИН,
научный сотрудник Всесоюз-
ного научно-исследовательского
института кормов
М. Н. Бойченко (Могилев, Днеп-
ропетровская обл.). Индюшатам
предпочтительно давать ярко
окрашенные корма, поскольку
они плоховато видят, например,
зеленый лук, тертую морковь,
кукурузную крупу.
Ф. М. Михайлову (Марпосад,
Чувашская АССР), Н. П. Пат-
киной (Якшанга. Костромская
обл.). Ряска — очень мел-
кое светло-зеленое растение,
сплошь покрывающее тихие
заводи рек, озер и запущенных
прудов. Вылавливают ситом,
закрепленным на длинном
шесте.
А. В. Головченко (Северо-
уральск. Свердловская обл.).
Картофельная ботва в период
цветения ядовита, и в качестве
корма в это время ее лучше
не использовать. После цвете-
ния вредность ее снижается.
Сушеная ботва практически
безвредна.
Л. В. Озимко (Поречье, Грод-
ненская обл.). Мел курам мож-
но давать любой, лишь бы бы-
ла уверенность, что нет никаких
вредных примесей.
Т. А. Якимчук (Канашево,
Челябинская обл.). «Разгули-
вать» кур, склонных к насижи-
ванию, не стоит. Лучше дайте
клохтуньям отсидеться в гнез-
де. Бывает, дня через 3—4 они
уже слетают с гнезда и забы-
вают о своем намерении.
В. С. Семеновой (Рассказово,
Тамбовская обл.). Доить корову
рекомендуют, как говорится,
досуха, то есть до последней
капли. Оставляя даже малей-
шую часть молока в вымени,
вы можете испортить со време-
нем корову. Она сбавит удой.
И еще одно: последние капли
молока самые жирные, недоби-
рая их, вы несколько снижаете
жирность всего уде 1.
Афанасьевым (Мишнево, Ка-
лининская обл.). Содержать
вместе кроликов и свиней не
рекомендуется, так как у этих
животных есть общие заболе-
вания и в случае их возникно-
вения они могут заразить друг
друга.
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
— будущий зооин-
жеиер, учусь в сель-
хозинституте. Решил
поделиться знаниями,
приобретенными в вузе. Приез-
жая домой в деревню, вижу,
как некоторые хозяева непра-
вильно содержат коров в период
запуска. Иные вообще доят чуть
ли не до самых родов коровы.
А ведь в этот самый момент
происходит усиленный рост
плода, возрастают его потреб-
ности.
Чтобы запустить корову, как
нас учат в институте и как я
убедился на практике, надо
постепенно сокращать число
доек. После перевода на одно-
кратное доение некоторое время
выцеживать молоко через день,
а потом совсем прекратить
доить. Если же дня через 3—4
в вымени снова образуется
молоко, сдоить его. Когда этот
прием не помогает, сокращают
норму сочных, концентриро-
ванных кормов.
За 10—15 дней до отела
создают благоприятные усло-
вия для приема теленка. Ко-
ров тщательно моют и дезин-
фицируют им копыта 2%-ным
раствором креолина. Стойло,
кормушку, навозную канавку
обеззараживают известковым
раствором или 5%-ным раст-
вором креолина. Перед рода-
ми у животных припухают и
краснеют наружные половые
органы. Из них выделяется
тягучая прозрачная слизь,
вымя увеличивается, и появ-
ляется м лозиво При появле-
нии у роженицы схваток по-
ловые органы, промежность и
заднюю часть крупа обмывают
дезинфицирующим раствором
(2%-ным лизолом). У коров
бинтуют корень хвоста, а сам
хвост отводят в сторону, зак-
репляя его веревкор, обвязан-
ной вокруг шеи.
Если нет опыта приема те-
ленка, желательно не вмеши-
ваться в процесс родов —
только навредите. Если из по-
ловой щели появился нера-
зорвавшийся пузырь (это обо-
лочка плода), его вскрывают
только тогда, когда через
стенку пузыря будет ясно ви-
ден плод. В ином случае
вскрывать ни в коем случае
нельзя, поскольку это мо-
жет изменить положение пло-
да, и по сухому ложу (око-
лоплодные воды вытекут) ему
труднее будет продвигать-
ся к выходу. Нельзя и
преждевременно насильствен-
но извлекать плод, чтобы не
осложнить роды. После появ-
ления теленка, его дают обли-
зать матери, что улучшает
кровообращение, а у нее быст-
рее выйдет послед.
Сергей ПЕРЕСЫПКИН,
студент пятого курса
Курганского сельскохозяйст-
венного института
« * «
Самый лучший молодняк
тот, который родился в янва-
ре — феврале. Чуть под-
растет, а там уж и до тепла
недалеко.
Чтобы не застудить теле-
ночка, подстилка должна быть
сухой и уголок для него
без сквозняков. Это обяза-
тельно. У меня, например,
хлев не капитальный и не
велик он, а и то теленку
отгораживаю место щитом.
Сразу же помещаю его туда,
кладу на обильную подстил-
ку и накрываю старой теп-
лой шалью. Корова своей
массой нагревает хлев, и но-
ворожденный чувствует себя
нормально. Но это в усло-
виях мягкой кубанской зимы.
На нашем подворье корова
беспородная, а потому и те-
лята рождаются некрупные.
В первые недели 1,5—2 мы
выпаиваем теленку 1,5 л мо-
лока, а потом постепенно до-
водим норму до 2 л за один
раз и поим цельным молоком
Всю свою жизнь мы держим
корову. Много лет я не умела
выращивать новорожденных
телят. Пока отпаиваю один-
два месяца парным молоком,
они здоровы, стоит перевести
на обрат — болеют, растут
рахитиками. Однажды мне ска-
зали, что перевод на обрат
маленькие животные перено-
сят тяжело, и нужно это де-
лать постепенно. Вот уже пять
лет, как я не знаю горя в вы-
ращивании телят.
Не позже чем через 1,5 ч
после рождения, пою малыша
Схема перевода теленка на простоквашу (л)
Коли- чес- тво дней Цельное Простокваша
Суточная дача Разовая дача Суточная дача Разовая дача
1 2 3 1 2 3
1 5,5 1,8 1,8 1,9 0,5 0,15 0,15 0,20
2 5,0 1,6 1,7 1,7 1,0 0,30 0,35 0,35
1 4,5 1,5 1,5 1,5 1,5 0,50 0,50 0,50
2 4,5 1,5 1,5 1,5 2,0 0,70 0,70 0,60
1 4,0 1,3 1,3 1,4 2,5 0,80 0,85 0,85
1 4,0 1,3 1,3 1,4 3,0 1,00 1,00 1,00
1 4,0 1,3 1,3 1,4 3,5 1,15 1,15 1,20
1 4,0 1,3 1,3 1,4 4,0 1,3 1,3 1,4
2 3,0 1,0 1,0 1,0 5,0 1,6 1,7 1,7
2 2,5 0,80 0,85 0,85 5,0 1,6 1,7 1,7
5 1,6 0,53 0,53 0,54 6,0 2,0 2,0 2,0
5 0,7 0,20 0,25 0,25 7,0 2,3 2,3 2,4
4 0,5 0,15 0,15 0,20 8,0 2,65 2,65 2,7
28 43,8 49,0
* Молозивом можно понть теленка
вволю
28—30 дней. Далее к 2 л до-
бавляем поллитра кипяченой
воды, бросаем корочку-другую
хлеба и в это же время
начинаем давать понемногу
сена.
В 10 дней от роду теленок
свободно гуляет по хлеву, а
корову выпускаем во двор
под навес. Чистим хлев осно-
вательно 2—3 раза в неде-
лю — засыпаем пол сухими
опилками и сенными отходами.
В остальные дни только под-
кидываем сверху подстилку.
К весне наш теленок делается
крепким, бодрым. Трудностей
особых с ним нет.
В. ФИСЮК
Краснодарский край
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
молозивом — по 1 л каж-
дый раз,* и так 4 раза в день.
В первую дачу в молозиво
разбиваю 2 сырых яйца. На вто-
рой и в последующие дни вы-
паиваю уже по 2—2,5 л пар-
ного молока, и так 20 дней.
С 21-го дня перевожу на трех-
кратное поение и, кроме того,
даю простоквашу. Обрат после
сепарирования заквашиваю не-
большим количеством уксус-
ной эссенции. Схему выпойки
прилагаю.
С. ИВАНОВА
Оренбургская область
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Читатель В. В. Марасанов из
д. Кукушкино Владимирской
области спрашивает, почему это
кроличьи шкурки бывают с чер-
ными пятнами и слабой мезд-
рой. Не удается снять шкурку
без того, чтобы не порвать ее.
В чем причина?
На это письмо мы попроси-
ли ответить Николая Констан-
тиновича Бровкина из г. Пен-
зы, опытного хозяина и умель-
ца, кроликовода-любите ля.
• Время забоя кроликов на
шкурку определяют в основ-
ном по состоянию линьки и
густоте волосяного покрова.
Взрослые кролики линяют
дважды в год — весной и
осенью. После окончания осен-
10 ней линьки (с конца ноября
по март) получают шкурки с
пушистым, блестящим и густым
мехом. У молодняка проходят
две возрастные линьки: первая
заканчивается к 4—4,5 меся-
цам, вторая — к 7—7,5 меся-
цам. Сроки линьки могут быть
сдвинуты по времени в зави-
симости от кормления, сроков
рождения, климатических усло-
вий, времени года и условий
содержания. Поэтому забивать
кроликов надо выборочно.
При смене волосяного покро-
ва (линьке) кожа шкурок цвет-
ных кроликов бывает синего
цвета, а когда линька закон-
чена, кожа очищается и ста-
новится бело-розовой. Раздувая
волос на различных участках
тела кролика, можно заметить
на коже синеву. Это означает,
что линька не закончена. При
чистой бело-розовой коже на
всех частях тела кролика мож-
но забивать. Во время смены
волоса кожа становится рыхлой
и непрочной, ввиду чего при
снятии с мездры жировой плен-
ки она легко рвется. Со снятой
шкурки удаляют жировую
пленку на болванке, а остат-
ки мяса — осторожным дви-
жением ножа или тупой косы
в направлении от хвоста к го-
лове. Шкурки кроликов-сам-
цов обычно толще, прочнее и
лучше опушены, чем шкурки
самок».
« » »
В одном из номеров «ПХ»
прозвучал вопрос: как за
четыре месяца вырастить
кроликов до 3,5—4 кг? На
этот вопрос отвечает наш
читатель Э. Печора из г. При-
озерска Ленинградской обл.
«В январе несколько самок
в моем крольчатнике прине-
сли малышей. От лучших ма-
терей я отобрал дочерей на
племя, и в 4 месяца они ве-
сили 3,7—3,9 кг. Содержал
до ноября всех вместе в боль-
шой клетке. Летом кормил
вдоволь травой, а потом се-
ном. Часто давал веточный
Корм, хвою. Когда выкопа-
ли картошку, стал варить
ее и для кроликов. Мешал ее
с комбикормом и выносил им
раз в сутки понемногу.
С ноября выпустил всех в
загон, где зверькам была сво
бода действий и они хорошо
размножались.
И так теперь всегда буду де-
лать: убедился, что хорошо
получается — в декабре слу-
чать самок с самцами, в ян-
варе получать первых кроль
чат, содержать каждую кроль
чиху в отдельной клетке во
дворе, обязательно давать
сочный корм. И еще заме-
тил, что в случае нехватки мо-
лока у крольчихи ей помо-
гает подкормка коровьим
молоком, разбавленным ча
ем.
Крольчат всегда отнимают
от матерей в возрасте 2 ме-
сяцев. В это время они обыч-
но весят 1,6—1,8 кг. Далее
до 3 месяцев содержу боль-
шими группами. Хлебные
корки и комбикорм даю в очень
умеренной норме, стараясь
скармливать вдоволь хоро
шее сено, нву, веники, ошпа
ренные кипятком, и понемно-
гу хвою ели и сосны.
Еще раз о хлебных корках
и комбикорме: их следует да-
вать только вместе с вареной
картошкой, готовя мешанки
из 1 части хлебных остат-
ков, 5 — картошки, 1 — мор-
кови, 1 — свеклы. Желатель-
но добавлять соль и, если
есть, немного жженых кос-
тей, рыбий жир.
С 3 до 4 месяцев усиленно
кормлю чем угодно, включая
комбикорм и хлебные корки.
В этот период готовим кроли
ков на убой. Рекомендую еда
вать их в живом виде загото-
вителям. Это выгоднее для
кроликовода.
Итак, главные условия:
подбор хороших родительских
пар (не больных, не ожирев
ших, молочных, чистоплот
ных и т. д ), зимний окрол и
правильное поэтапное корм-
ление.
В 1981 г. я вырастил и сдал
государству более 600 кг мяса
кроликов в живом весе, при-
чем последних сдавал в сен-
тябре ».
* * *
Пять лет держит кроликов
С. Тамко из с. Андреевки
Одесской области и считает
это выгодным. Каждая
крольчиха в его хозяйстве
приносит приплод пять раз
в год — это около полсотни
крольчат. Племенных самок
сохраняет 3—4 года. Молод
няк откармливает до 5 кг и
после линьки забивает. Всех
самок старается спарить с
самцами за 1—2 дня. Через
5 дней для контроля еще раз
подпускает к ним самца. Если
он не принят, значит, кроль-
чата будут. Молодняк кормит
травой, скошенной в лесу или
на лугу: выбирает участки с
облиственными растениями,
траву перед раздачей осмат-
ривает. не попались ли ядо-
витые растения. Кроме того,
дает зеленую массу топинам-
бура (земляная груша). Заго-
тавливает отдельные растения
и на зиму — полынь, тыся-
челистник, подорожник, ко-
торые кроликам полезны.
♦ Однажды был эпизод,—
сообщает в письме С. Тамко.—
В контрольную случку кроль-
чиха не приняла самца, и я
ожидал от нее потомство, но не
дождался. Это была как бы
ложная беременность. У таких
самок слишком развит материн
ский инстинкт. Они выщипыва
ют пух возле сосков, устраива-
ют гнездо. Это происходит на
11 —19 день после спаривания,
а не на 29—31, как при всам-
делишной беременности. Тог-
да-то и можно выявить кроль-
чихин обман*.
* * *
Для горожанина — электри-
ка А. Волкова из г. Алметьевска
Татарской АССР кроликовод-
ство — не новинка. В кол-
лективном саду у него есть
крольчатник. Уже накопил
богатый опыт, так что все,
что пишут по этой части, вос-
принимает критически.
♦ Мне,— пишет он,— 50 лет,
за свою жизнь я побывал во
многих хозяйствах знакомых
мне людей, читал немало, так
что разбираюсь. В № 2 за про-
шлый год печаталась заметка
♦ В крольчатнике беспокойно*.
Приводилось письмо одной
читательницы. У нее крольчи
хи нормально приносят при-
плод, а через 2—3 недели ли-
бо затаптывают крольчат, ли-
бо отгрызают у малышей лап-
ки, уши.и они погибают. Таких
больших крольчат ни затоп-
тать, ни загрызть самке не-
возможно. Другое дело — дня
бы через два-три, а то две не-
дели!
У меня в хозяйстве такого
вообще никогда не было. Слу-
чалось, что крупные самки по-
сле трех-четырех окролов под-
ряд сразу приходят в охоту и
уже не кормят крольчат, раз-
брасывают их. Что ж, жи-
вотное — не машина, рулем
в нужную сторону не всегда
повернешь. Надо повниматель-
нее быть к содержанию самок.
Осмотритесь, просторен ли
крольчатник, где держите ма-
ток, много ли в нем сухой со-
ломы, нет ли посторонних
опасных предметов, не валя-
ются ли где мертворожден-
ные крольчата. В темных уг-
лах крольчатника неплохо по-
ставить крысоловку. А не
крысы ли виновны в гибели
малышей?»
* * •
Крольчатник на садовом
участке устроить заманчиво,
а как быть зимой? Москвич
В. Чечеткин сообщает, что
до его крольчатника 56 км, од-
нако никаких мучений с его
обслуживанием он не испы-
тывает. Вот как организуют
содержание живности в их са-
доводческом товариществе
«Архитектор» (Одинцовский
район Московской области).
♦ Домашнее животноводство
столь успешно осваивается
нами, что С. И. Силоков и я
принимали участие в район-
ной выставке кролиководства
и были удостоены дипломов.
Организовали в товариществе
и две племенные фермы кроли-
ков калифорнийской породы.
Некоторые из нас стали актив-
ными членами общества ♦Кро-
ликовод* и в обмен на про-
дукцию теперь получают ком-
бикорм. За 56 км от своего
постоянного жилья держать
кроликов было бы обремени-
тельно, если бы нас не выруча-
ли дозированные самокормуш-
ки и поилки не только для
кроликов, но и для кур. Кро-
ме того, мы на зимний период
кооперируемся в обслуживании
поголовья. Совместно ведем
и заготовку кормов*.
Советуем владельцам садо-
вых участков перенять опыт
товарищества «Архитектор».
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
11
Мастер на ос- руки
Для облегчения труда по
уходу за животными необхо-
димы хозяйственные пост-
ройки, продуманно сплани-
рованные с учетом современ-
ных требований зооветери
нарной науки. В старых кре
стьянских усадьбах жилые и
хозяйственные постройки
соединялись под одной кры-
шей, а у более зажиточных
семей свободно размещались
вокруг просторного двора.
Сейчас же приусадебные
участки зачастую нарезают
узкие (шириной 20—22 м) и
вытянутые в длину для уп-
лотнения застройки улиц и
сокращения протяженности
инженерных коммуникаций.
Так что сараи для скота мож-
но располагать только в глу-
бине двора, за жилым до-
мом. Вот почему желательно
их сблокировать в единый
объем, связать крытым пере-
ходом с жилым домом. По са-
нитарной норме они должны
быть расположены в 12 м от
жилья. В хозяйственный блок
войдут не только помещения
для животных и птицы, но и
Продолжение. Начало см.
12 в №6, 1982 г.
кормокухня, склад кормов,
сеновал, силосная яма. Сюда
можно подсоединить и лет=
нюю кухню с коптильней, по-
мещение для заготовки про-
дуктов впрок. «Безвредные
объекты* могут находиться
ближе к дому — в санитар-
ной зоне.
Современная зооветеринар-
ная наука требует, чтобы жи-
вотные одного вида содер-
жались в отдельных изолиро-
ванных помещениях, поэто-
му постройку площадью 40 м2
разделяют на две части с про-
ходом и боковыми отсеками.
Ближе к жилью птичник, по-
дальше — коровник и свинар-
ник. За ними следует жиже-
сборник, компостная куча, дво-
ровый туалет, отстойник мест-
ной канализации с дренажем,
которые хорошо бы густо об-
садить кустарником.
Под коровник (2—3 стойла
для коровы с приплодом) отво-
дят примерно 15 м2 (3,3 X
Х4,8 м) при ширине стойл
1,1 м, длине 3 м. Между стой-
лами — перегородка из метал-
лической трубы диаметром
40—50 мм. По возможности
прикрепляют автопоилку с
клапаном и привязную цепь.
Кормушку делают из бетона
либо деревянных досок с
уклоном от стенки. Передний
борт ниже, задний выше. Под
стойла — деревянный настил
с уклоном для задних ног.
Передние ноги коровы дол ж
ны стоять на горизонтальном
утрамбованном земляном по
лу. Так животное меньше
утомляется.
В коровнике лучше иметь
две двери, широкие — для вы-
хода животных из стойла и
узкие — для прохода хозяев
к кормушке. Если кормовой
проход устроен смежно со
складом кормов, то в стене
прорезают люк, который вы-
ходит в бункер с той стороны,
где хранятся концентраты. От-
сюда их удобно подавать
прямо в кормушку. С той же
целью над кормовым прохо=
дом делают люк с лесенкой
на чердак-(сеновал), который
должен быть достаточно ши-
роким и прямым и кратчай-
шим путем связан с кормо-
кухней.
Навоз из коровника уда
ляют через задние двухствор-
чатые двери, вывозят на тач-
ке. Дно лотка-жижесборника
выкладывают с уклоном в
Жилой дом и хозяйственный
блок.
сторону отстойника.
Очень важно поддерживать
температурный режим в ко-
ровнике только за счет тепла,
выделяемого дыханием жи-
вотных. Для этого ограждаю-
щие стены выкладывайте в пол-
тора кирпича (38 см) с воздуш-
ными пустотами через несколь-
ко рядов (полкирпича с внеш-
ней и внутренней сторон, в се-
редине — пустота). Таким обра-
зом не только сэкономите одну
треть кирпича, но и обеспечите
некоторую теплоизоляцию скот-
ного двора, не нарушая проч-
ности стен. И все равно в суро-
вые зимы этого будет недоста-
точно, поэтому стены коровника
утеплите снаружи соломой или
План хозяйственного блока:
1 — коровник; 2 — склад
кормов; 3 — выгул;
4 — свинарник; 5 — птичник;
6 — кормокухня; 7 — летняя
кухня с коптильней;
8 — бассейн-копаика.
стеблями огородных культур,
закрепив их слой жердями.
В коровнике обязательна
вентиляция. В потолке остав-
ляют отверстие для вентиля-
ционного короба с регулирую-
щим клапаном. Верхушку ко-
роба над кровлей защищают
колпаком. В холодные дни пе-
рекрывают клапаном.
Для освещения коровника
достаточно одного окна с
двойными рамами (120 X
ХбО см). Разместить его нуж-
но не перед глазами животно-
го, а сбоку или, еще лучше,
сзади, чтобы перемена осве-
щенности меньше беспокоила
зрение.
Свинарник (8—9 м2) также
изолирован глухими стенами
или перегородками от сосед-
них помещений. Здесь один
вход. Внутри можно сплани-
ровать по-разному в зависи-
мости от цели содержания жи-
вотных (откорм на сало, бе-
кон или для получения поро-
сят). Перегородки в самом
свинарнике дощатые. Отсек
для кормления по длине жи-
вотного, ширина — возмож-
но меньшая, ведь во время
кормления свинья не должна
делать лишние движения и
разбрасывать пищу. Спере-
ди — кормушка, сзади — щи-
ток, под ним — решетка жиже-
сборника. Второй, более про-
сторный отсек, делают для
отдыха животных. Не забудьте
о перегородке для защиты по-
росят, чтобы их случайно
не придавила свиноматка.
У свинарника обязательно
надо устроить выгульный
дворик и лаз в стене для сво 13
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
бодного выхода животных
на прогулку в теплую солнеч-
ную погоду. Рядом с выгулом
посадите дерево с густой рас-
кидистой кроной для защиты
животных от перегрева в лет-
ний зной.
Освещение, утепление и
вентиляция свинарника —
как и в коровнике.
Птичник (8—8,5 м2) также
ныне оборудуется по-новому.
Вместо традиционных жердей
вдоль стен можно расставить
трехъярусные проволочные
клетки для кур-несушек с лот-
ками для сбора яиц, кормуш-
ками, выдвижными поддонами
для сбора помета. Подобная
конструкция увеличивает
вместимость птичника в три
раза, высвобождается пло-
щадь пола для цыплят, и
найдется место для кормушки,
поилки, а также электрообо-
гревателя (брудергауз с ис-
кусственным освещением).
Здесь обязателен лаз в стене
для выхода на выгульный
дворик, закрытый со всех сто-
рон и сверху проволочной
сеткой. Продумайте систему
подачи воды в автопоилки,
устройте лоток для отвода
стоков после промывки по-
мещения из шланга теплой
водой или дезинфицирующим
раствором.
Могут быть и другие вари-
анты скотного двора. Его
можно приспособить для со-
держания овец, кроликов, гу-
сей, индеек и т. д!
Склад для кормов (18 м2)
делают с въездными воротами
и таких габаритов, чтобы при
надобности легко переоборудо-
вать под гараж. Вдоль стен
прилажены закрома, отсеки
для различных кормов. Тут
же вход в погреб, где хранят-
ся корнеплоды. По соседст-
ву — бетонированные ямы для
силоса или жома под наве-
сом, сверху — утепленные со-
ломой от промерзания. В зоне
склада есть и навес для про-
сушки дров, шкафы для хра-
нения садового и огородного
инвентаря, инструментов.
Здесь же может быть зимов-
ник для пчелиных ульев.
Для склада удобнее отвести
место где-нибудь по пути от
жилого дома к хозблоку, что-
бы, не делая лишних шагов,
можно было взять необходи-
мое. Здесь под навесами обыч-
но сушат белье, початки ку-
курузы, связки лука, табака.
Кормокухня (8 м2) должна
быть удобно связана с поме-
щениями для животных, скла-
дом кормов и жилым домом.
Неплохо было бы присоеди-
нить сюда и летнюю кухню с
коптильней. В печь можно
вмуровать два котла-кормо-
запарника для приготовления
пищи свиньям и птице.
Рабочие столы-шкафы в
кормокухне, так же как и в
обычной кухне, расставляют в
определенном порядке, слева
направо, от сырья к готовому
продукту. Рядом — мойка с
водопроводным краном. За-
менить ее может обычная
миска. Ее врезают в крышку
стола, а повыше ставят бачок с
краном, наполняемый из вед-
ра. Измельченные корма запа-
ривают, смешивают с концент-
ратами и подают в кормушки.
Летняя кухня, пристроен-
ная к хозблоку,— это откры-
тая беседка. Здесь готовят се-
мейные обеды, отдыхают.
Впрочем, ее можно использо-
вать и для заготовки продук-
тов впрок. Рядом с беседкой —
копанка, открытый бассейн.
Все это значительно расши-
ряет функции летней кухни.
Очаг здесь можно оборудовать
как камин-коптильню, где
можно будет приготовить ша-
шлык или закоптить рыбу, са-
ло, колбасы, окорока. Топоч-
ную камеру придется вынести
не менее чем на 2 м в сто-
рону и соединить лежаком-
дымоходом с коптильной ка-
мерой, закрываемой дверка-
ми. Вокруг очага сделайте ши-
рокий стол и скамьи.
Нельзя забывать такую важ-
ную деталь крестьянской
усадьбы, как собачья будка.
Ее отверстие должно быть
обращено в сторону ворот
хозяйственного двора, чтобы
сторожевой пес имел в поле
зрения основные объекты ох-
раны. Кроме того, от будки к
воротам вдоль проезда натя-
ните проволоку, по которой
собака на цепи станет пере-
мещаться по двору. Собачью
будку утеплите, следите, что-
бы в ней было сухо, для чего
сделайте дощатый настил. Со-
ломенную подстилку регуляр-
но меняйте. Собачью будку
можно встроить и в хозблок.
Удобно разместив и устроив
скотный двор и сопутствую-
щие постройки, вы значитель-
но облегчите себе работу по
домашнему животноводству.
А. КАЛИНИЧЕНКО,
кандидат архитектуры
Перелистаем небольшую кни-
жицу, написанную Арсением
Арбашевым, изданную в 1878 г.
под названием «Птичная коро-
левна», и прочитаем то, что на-
писано об утках.
«Сложилась поговорка про
утиный желудок, которому буд-
то и булыжник нипочем, но нет,
ие все, что под руку попадет-
ся, можно этой птице да-
вать. Если рядом водоем, утки
могут отвыкнуть от дома и оста-
ваться там на ночлег. Поэтому,
чтобы не отвадились от дома,
кормите их во дворе или хлеву
в одно время.
У уток должен быть чистый
хлев, но вместе с курами
или гусями не держите. Ставь-
те чистую воду в корыте, на-
сыпайте сухой подстилки. Надо
заткнуть все щели от крыс и
хорьков. Они, если проникнут
в утятник, редко оставляют
в живых хоть одну птицу.
Если утка остается в гнезде
и шипит, когда к ней подхо-
дишь — хочет насиживать.
Подложите под нее 10—12 яиц,
рядом поставьте корм, воду. Ес-
ли к утке-наседке будете часто
подходить и беспокоить ее, то
она без церемоний бросит яйпа.
Если один утенок выведется
днем раньше других, утка
уводит его на воду и к гнезду
больше не возвращается. Утку-
наседку можно подменить за-
клохтавшей курицей или ин-
дейкой, которые водят утят
усердно. Под. кур подклады-
вайте 12—15 утиных яиц, под
индейку — 20—24.
Молодняк не надо держать
вместе со старыми утками. Че-
рез полгода лучших утят отбе-
рите на племя. Для откорма
хорош вареный картофель.
В холодную сырую погоду
утята нередко хворают, делают-
ся печальными, не ищут кор-
ма, едва стоят на ногах, перья
дыбом н скоро гибнут. Надо
тогда держать их в теплом
помещении, в сухом месте, от-
городив чем-нибудь, к примеру
мешком. Взрослые утки редко
болеют*.
КЛЕЩ КИПЯТКА
БОИТСЯ
В № 2 мы попросили чита-
телей помочь А. Н. Разумову со-
ветом, как измельчать корма,
и, пожалуйста.— предложе-
ния конструкций от самых
простейших до, скажем так,
сложноватых. Печатаем мате-
риал, поступивший первым,
остальные — на очереди.
У меня есть корморезка,
которую нетрудно сделать са-
мому. Она очень хорошо режет
свеклу, морковь и прочие ово-
щи на корм животным и дает
большую экономию времени.
Возьмите ведро на 6—8 л,
отбейте от него дужку, вы-
режьте дно и зубилом проде-
лайте прорези шириной до
1 см (в зависимости от того,
какой величины хотите полу-
чать резку) в шахматном по-
рядке. Пробойником согните
эти прорези так, чтобы ниж-
няя их часть была ровной,
а верхняя округлой (в одном
направлении). Это^ и будет
насечка для резки корнепло-
дов.
Обведите ведро с обеих кон-
цов стальными полосками,
прикрепите их заклепками.
К этим полоскам приварите
еще по полоске с отверстиями
диаметром 10 мм для протас-
кивания внутри стальных
прутьев. Обогнув ими края
ведра, тем самым укрепите их.
Далее согните рукоятки, на-
деньте на прямой ее конец
корпус с подшипниками.
Осталось сделать деревян-
ную подставку, и корморез-
ка готова. Ею может служить
небольшой столик, переднюю
часть которого закрепите на
5 см ниже задней, чтобы лег-
че выпадал нарезанный корм.
На столик поставьте ящик, для
закладки в него корнепло-
дов, а под корморезку — Коры-
то или лоток, подведенный к
какой-нибудь посуде. Пово-
рачивая рукоятку, вы вращае-
те корморезку в ящике с кор-
неплодами, и резка скаплива-
ется в середине ведра. А по-
скольку оно конусовидное, то
корм, как по спирали, будет
сползать к передней части, а
Рис. 1 — заклепки; 2 — ведро;
3 — корпус с подшипником
№ 202; 4 — стальной прут
диаметром 10 мм.
Рис. 2: 1 — ведро;
2 — ящик; 3 — корпус
с подшипником; 4 — щиток
из фанеры; 5 — лоток.
Рнс. 3: 1 — щиток из
фанеры; 2 — корпус;
3 — лоток.
затем в лоток и далее — в под-
ставленную посуду.
Такая деталь: стенки ящика
должны быть поставлены под
углом 35° к средней ча-
сти ведра, и, если при резке
корнеплоды так зажимают
ведро, что, его трудно кру-
тить, увеличьте угол наклона
ящика, а если корм не режет-
ся — уменьшите.
В. ГАПИН
258631, Черкасская обл.
Звенигородский р-н,
с.' Шевченково,
ул. Островского, 29,
Гапин Виктор Павлович
Различные способы борьбы с
варроатозом приходилось мне
применять: травил клеща фено-
тиазином, тимолом, сжиганием
в дымаре некоторых трав, но
все было малоэффективно. На-
конец, нашел, чем его взять.
В период активного развития
пчел в семьях бывает немало
трутневого расплода, вот имен-
но тогда и начинаю вести
деятельную работу с клещом.
Беру пластмассовую коробку
размером больше рамки, нали-
ваю в нее теплую воду, чтобы
все дно было закрыто, и начи-
наю вырезать запечатанные со-
ты. Срезанные крышечки опу-
скаю в ведро, наполненное до
половины водой, а рамку держу
над пластмассовой коробкой.
Легкими ударами рамкой о
края коробки сбрасываю тель-
ца трутней вместе с клещами
в воду. В период вырезки за-
печатанного трутневого сота
стряхиваю пчел в улей и
сметаю оставшихся на рамке
насекомых, что упрощает рабо-
ту. Вдвоем мы эа 4 ч обраба-
тываем пасеку из 50 семей.
После обработки пасеки со-
держимое в ведре и пласт-
массовой коробке* обдаю кру-
тым кипятком. На поверхности
воды в коробке образуется поч-
ти сплошная пленка из клещей.
Такую работу провожу в апреле
и мае два раза в месяц.
Кроме того, практикую такой
способ и при откачке меда.
После этого окуриваю улей
сжиганием препаратов и на
бумаге, смазанной липкими ве-
ществами, которую кладу на
съемное дно улья, обнаружи-
ваю мизерное количество кле-
ща — 5—10 штук, не более.
На пасеке поддерживаю чи-
стоту, удаляю всю траву и еже-
дневно подметаю территорию.
Весь мусор и мертвых пчел
сжигаю.
Д. СИЗЕНЦЕВ,
пчеловод
735412, Таджикская ССР, Фай-
забадский р-н, пос. Лолаги,
ул. Турсунзаде, 31
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
15
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Я страдала тяжелым
недугом сердца, пе-
ренесла операцию и,
находясь в больнице,
прочитала статью в
вашем издании о редких поро-
дах кур. Эта живая коллекция
меня просто потрясла, и я ре-
шила, если останусь жива, при-
обрету породных кур.
Обратилась за помощью к
птицеводам-любителям Под-
московья и в настоящее время
я сама могу поделиться пле-
менным материалом таких по-
род кур, как брама, кохинхин,
гудан, плимутрок полосатый,
юрловская голосистая.
Но что самое важное: эта
коллекция помогла мне после
операции на сердце лучше себя
чувствовать. Занятие увлека-
тельное и вызывает положи-
тельные эмоции. Сама я мед-
сестра, работаю в кабинете, где
занимаются противоалкоголь-
ным лечением, и знаю многих
наших пациентов, которые ста-
ли также разводить кур ред-
ких пород и, представьте, уже
не пьют по 2—3 года.
С. Рвачева,
птицевод-любитель
343400, Донецкая обл.,
г. Артемовск, ул. Калинина, 97
Рвачева Светлана Михайловна
НЕОЖИДАННОЕ
ИНТЕРВЬЮ НА
ПРОСЕЛОЧНОЙ ДОРОГЕ
Еще минуту назад я и не
предполагала, что буду брать
интервью прямо здесь, на
проселочной дороге, на пути
к своему садовому участку.
Шла и по привычке разгля-
дывала ряды домиков, особенно
нарядных под ярким летним
солнцем (а дело было в ию-
не), любовалась еще не вы-
горевшей сиренью в палисадах,
пестрой белизной цветущих
земляничных гряд.
Тема интервью возникла вне-
запно в виде сетчатого загон-
чика с десятком кур и бра-
вым петухом, который на
всякий случай скосил глаз в
мою сторону. Тут же стояла
и хозяйка куриного семей-
ства — загорелая, в бело-
снежной кофточке щеголева-
тых джинсах и сапожках. При-
16
знать в ней пенсионерку, как
выяснилось после знакомства,
было просто невозможно.
Подмосковные садоводы не-
охотно разводят кур. Цыплят
на садовых участках еще дер-
жат и, пересчитав по осени,
пускают под нож, а заводить
несушек отваживаются немно-
гие. Понять это, пожалуй,
можно: хлопотно с ними в
зимние месяцы. И потому
первый вопрос к владелице
кур: как же зимой, где остав-
ляет она птицу?
— А здесь и оставляю.
Сделала им сарайчик с окна-
ми, кормушку нехитрую —
деревянное корытце с бунке
ром, закладываю туда корм,
на три дня хватает. С водой
еще проще — набиваю снегом
ведро, куры половину выклевы
вают. Вот и все.
Зимой среда и суббота у
Марии Михайловны Лыкши-
ной — так зовут мою со-
беседницу — «дни здоровья».
Только едет она не тури
стскими тропами в незнаемые
места, а по хорошо знакомой
дороге. Минует сосновый лесо-
чек, занесенный снегом, потом
просторное белое поле.
К девяти часам приходит с
двумя бидончиками, наполнен-
ными кормом, к своим курам.
Расчищает площадку возле са-
рая, настилает сухой травы и
выпускает их на волю. Тут они
гуляют, копошатся, клюют что-
то, а в ясный денек и на сол-
нышке греются, взобравшись на
жердь.
К половине третьего, упра
вившись со всеми делами и уло
жив в сумку очередной «уро-
жай» яиц — штук 25, а то
и больше, Мария Михайловна
уже на платформе, ждет элект-
ричку.
Летом, конечно, проще. С вес-
ны до осени Мария Михайлов-
на живет в своем уютном до-
мике на садовом участке, уха
живает за курами и кроли
ками — их она тоже держит
уже несколько лет, справля-
ется с огородными заботами,
хлопочет по дому. И все как
то ладно у нее выходит, по
тому что с любовью к земле
и животным.
Мария Михайловна
Лыкшина
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Куры породы брама темная
/из хозяйства Г. Г. Костюкова/.
17
< Знакомлюсь с технологией
SS приусадебной птицефермы. Жи-
Ы вут куры в крошечном, буд-
G то игрушечном, сарайчике с
д; тремя гнездами и лесенкой,
в? по которой они взбираются на
® насест. Чистота, помет сметен,
Я запаха аммиачного — никако-
го. В сетчатом загоне, занимаю
Ф щем едва ли четыре квадрат-
Ч ных метра,— кормушка, поил-
ка, песочная ванна с золой.
И тоже порядок. Можно поду-
мать, что хозяйка специально
подготовилась к приходу кор-
респондента. Да и участок до-
роги, куда выходит курятник,
выровнен, обсажен вдоль забо-
ра цветами — позаботилась
Мария Михайловна.
Оправдывает себя это заня-
тие или человек увлекается им
интереса ради, в виде нерен-
табельного хобби?
— Объемный физический
труд, его ведь прежде всего
морально оправдывать надо,—
отвечает Мария Михайловна.—
Без любви к животным вряд
ли бы такое затеяла. Жили
когда-то мы в бараках, в под-
московном пригороде Люблино,
и у каждого был сарай, дер-
жали поросят, птицу. Любли-
но — теперь район столицы,
да и мы давно перебрались
в отдельную квартиру.
За годы, прошедшие после
♦ барачной» молодости, получи-
ла Мария Михайловна образо-
вание, стала инженером-эконо-
мистом. Заморские страны по-
видала — несколько лет рабо-
тала с мужем за границей.
Двух дочерей на ноги поста-
вила — обе педагогами ста-
ли. А пристрастие к домаш-
ней живности так и не вытра-
вилось. Как у всякого увле-
кающегося птицевода, интерес
к курам у Марии Михайлов-
ны не только практический,
но еще и какой-то особый.
Уловить его может разве что
свой брат — любитель или
хотя бы ♦сочувствующий».
— Куры мои понятливые,—
говорит она.— Вот сейчас вы-
пущу их из загона и скоман-
дую: ♦ К забору, на травку!» Все
одна за одной, словно гуси к
воде, так и идут. Подастся ка-
кая-нибудь в сторону, я ей:
♦ Ты куда, марш на место!»
Она беспрекословно возвраща-
ется. Эти слова они у меня
за полтора года выучили. Хо-
тите верьте, хотите нет, выдрес-
сированы мои куры, понимают
команды. Так и пасу их, утром
часа полтора и вечером столь-
ко же, без присмотра не ос-
тавляю.
Слушаю этот занятный рас-
сказ и пытаюсь припомнить:
а как там наука по поводу
элементов рассудочной деятель-
ности у сельскохозяйсвенной
птицы? Впрочем, если хозяйка
считает, что понимают куры ее
слова — пусть так. Ведь в
конце концов ухаживать за
выдрессированной птицей на-
много легче, ее не приходится
гнать на выгул, куры идут ту-
да сами, не разбредаясь, и по
команде возвращаются на ме-
сто.
Мария Михайловна продол-
жает рассказывать, теперь о
петухе:
— Боевой, к нему никто из
нашей семьи не подходи, всех
бьет клювом, кроме меня.
Пользуюсь у него особым рас-
положением,— со смехом при-
знается она.
Занятные наблюдения, под-
стать тем, которые прослави-
ли знаменитого ученого Кон-
рада Лоренца, а как все-таки
с практической стороной, с до-
ходами от куриного семейства
на садовом участке?
Дело это серьезное, и по
приглашению хозяйки направ-
ляемся в дом, чтобы с каран-
дашом в руках не упустить
ни одной мелочи в ♦дебете-
кредите».
Из 40 купленных весной ин-
кубаторских суточных цыплят
оказалось 26 петушков. Все
они, за исключением знакомо-
го нам предводителя куриного
семейства, пошли на откорм и к
осени нагуляли по 2 кг ♦чис-
того веса». Итого 50 кг отлич-
ной первосортной курятины.
Если считать по 2 руб. 65 коп.
за килограмм, выходит 132 руб.
50 коп. Курочек средн молод-
няка было 14, до яйценоско-
го возраста сохранилось 11.
Нестись они начали осенью, и
каждая дает чуть ли не до
300 яиц в год. Почти все
куры прекрасной яйценоской
породы леггорн, яйца у них
крупные, в их диетических ка-
чествах сомневаться не при-
ходится. Но, видимо, момент
коммерции у Марии Михайлов-
ны не сильно развит. Цену
яйцам в наших подсчетах она
назначает по рублю за деся-
той и сообщает : 3300 яиц —
330 рублей в год. Что и го-
ворить — итог неожиданный.
Но еще больше поражает меня
прикидка, которую делаю сама:
на каждого человека, пользую-
щегося продукцией домашней
фермы, среднегодовое потребле-
ние яиц достигло нормы, обос-
нованной медициной. Вот тебе
и курочки вроде бы для за-
бавы.
Конечно, домашняя ферма не
идет ни в какое сравнение с
промышленным птицеводством
на крупных фабриках и в ме-
ханизированных птичниках.
Там один рабочий производит
за год миллионы яиц, десятки
центнеров мяса, кормит мно-
гие тысячи людей.
Но как подспорье, как допол-
нительный источник питания и,
наконец, как еще одна точка
приложения сил неутомимых
наших пенсионеров на садовом
участке, домашняя ферма зас-
луживает всяческого внимания.
Чрезвычайно ценит Мария
Михайловна своих кур и как
поставщиков органики. За год
от них накапливается до 200 кг
помета. Разводит его водой в
соотношении 1:10 и получает
две тонны органического удоб
рения. На нем »держится» весь
сад и огород: несколько яблонь,
13 кустов красной и 20 чер-
ной смородины, три небольшие
теплицы для помидоров и огур-
цов, грядки с морковью и
цветной капустой. Всем этим
три семьи (еще две — до-
черей) обеспечены на зиму.
Перечисляя доходную часть
своего птицеводства, Мария Ми-
хайловна показывает... подуш-
ку, сделанную ею собствен-
норучно из просушенных и
ощипанных петушиных перьев.
В магазине такая 9 рублей.
Начинаем считать, во сколько
обходится куриный рацион. Он
состоит из отходов домашнего
стола и покупной зерновой ча-
сти. В фуражных палатках ки-
лограмм любого комбикорма
стоит 16 коп., а 18 коп.—
овсянка, зерно ячменя. Запаса-
ет их наш птицевод из тако-
го расчета: на 11 кур 1 кг
комбикорма плюс 1 кг зерна
в день. Для утреннего корм-
ления варит птице домашние
отходы и корнеплоды. К осту-
женным очисткам добавляет
комбикорм, сухари, пропущен-
ные через мясорубку. В ход
идут недоеденный хлеб, остав-
шиеся корки. Ужинает птица
зерном. Трава у кур не пере-
водится, летом свежая, зи-
мой — мороженая. Особое ла-
комство — крапива, куры едят
ее мешками. От веника, свя-
занного в пук и подвешенного
к перекладине, моментом ос-
18
таются одни стебли. Зимний
рацион тоже из мешанки, но
погуще сваренной, чтобы не
замерзала, с добавкой комби-
корма и сухарей.
За опрятностью куриного вы-
водка владелица следит очень
строго: ведь ее «мини-ферма»
в саду, где привыкли к
благоуханию трав и цветов. Да
и в курятнике нужно соблю-
дать гигиену. Летом она ежед-
невно моет кормушку, прибира-
ет выгул и курятник, меняет
воду в поилке. Зимой — за-
бота о подстилке. В сильные
морозы менять ее не надо, но
приходится добавлять новый
слой. Чтобы лучше перегорел
помет, в торф с опилками лучше
подбрасывать гашеную известь.
Да и куры ее поклевывают,
скорлупа у яиц прочнее.
— Завела я своих цыплят в
расчете на мясо, а начали не-
стись куры — жалко стало,
оставила. Теперь мы забыли,
когда в магазин за яйцами на-
ведывались. Влияет домашняя
ферма и на культуру пита-
ния. У всех у нас на столе
соль, а здесь — к тому же
растертая в пудру яичная
скоплупа.
По совету врача добавляет
ее Мария Михайловна на кон-
чике ножа в суп, в кашу, что-
бы у внуков были крепче зубы и
костяк, да и взрослым полез-
но. Специально приготовленные
паштеты из куриной и кро-
личьей печени, парное мясо —
отличное диетическое питание,
поддержка здоровью.
Есть в этом занятии еще од-
на важная сторона нравствен-
ного порядка. Бережливость —
целенаправленная, каждоднев-
ная, когда действительно не
пропадает ни одна корка хле-
ба, ни одна картофелина, остав-
шаяся от обеда, даже кости
от съеденного мяса,— воспиты-
вает уважение к своему и
чужому труду. Приучены к
этому и семьи дочерей. Дети
там тоже не бросят куска.
Приносят остатки со стола со-
седи, а Мария Михайловна им
взамен яички. Даже вычищен-
ный из кормушки корм она
не выбрасывает — положит
горсткой в сторонку, куры
нужное сами выберут.
Прошел уже год, как несут-
ся куры у хозяйки, и она по-
думывает о том, что надо бы
их заменить. Пробовала под-
кладывать им яйца, чтобы вы-
сидели цыплят, да ничего из
этого не вышло. У инкуба-
торской птицы начисто «выпа-
дает» из памяти инстинкт наси-
живания.
А может и не стоит так
часто менять кур, как на пти-
цефабрике? Привожу в пример
довольно любопытный случай
из практики одного знакомо-
го, у которого на балконе
московского дома двенадцать
лет живет курица белый лег-
горн, выращенная из инкуба-
торского цыпленка, и исправно
сносит по яичку в день с
небольшим перерывом на зиму.
К тому же куры по перво-
му году дают более мелкие
яйца, так есть ли резон отка-
зываться от молодой птицы,
так и не дождавшись самых
крупных яиц?
— Посмотрим, как перенесут
линьку, — уклончиво отвечает
моя знакомая.
Во всяком хорошем деле
возникают свои проблемы. Есть
они и у Марии Михайловны.
Запрещает председатель садо-
водческого товарищества сде-
лать теплый курятник, прихо-
дится утеплять легкий птичий
домик сеном и все же опа-
саться за птицу в сильные
морозы.
Устав товарищества разреша-
ет садоводам держать птицу,
а значит, создавать для нее
нормальные условия. Даже са-
мая маленькая птицеферма в
саду — большое подспорье в
балансе семейного питания.
— Посоветозала бы многим
садоводам завести кур, а пен-
сионерам — особенно. Да что
там птицу, я бы и козу ле-
том держала. За козьим моло-
ком для внука в соседнюю
деревню за несколько километ-
ров ходим и платим втридоро-
га, а так бы свое,— рас-
суждает Мария Михайловна.
Иной пожилой человек вздох-
нет — куда мне начинать, с мо-
им-то здоровьем? Одно время
и Мария Михайловна, почувст-
вовав обострение старых неду-
гов (у кого их нет после пяти-
десяти), засомневалась: а, мо-
жет, бросить? Но привычка
к труду взяла верх, да и выгоды
от фермы немалые. А в движе-
нии, в заботах и о болезнях
думать некогда.
Р. КАГАНОВА
Московская область
ОРЛОВСКИЕ КУРЫ
Это очень старая порода. Ей
уже, предполагают, более
200 лет. По внешнему виду
орловские куры напоминают
малайских бойцовых и так же,
как они, драчливы. Раньше
их иногда использовали для
проведения петушиных боев.
Как у малайских, у них при-
поднятое на высоких сильных
ногах туловище, длинная шея,
нависшие надбровные дуги, ко-
роткий изогнутый клюв. Одна-
ко есть и свое, характерное.—
это борода и баки, причем у
кур более пышные, хорошо опе-
ренный хвост. У птицы низкий,
приплюснутый гребешок, так
называемая «печатка». Глаза
блестящие, янтарного цвета.
Орловские куры крупные.
Самцы весят 4—4,5 кг, самки
на 1 кг меньше. Оперение
необычайно красиво. Они быва-
ют ситцевой расцветки, оре-
ховые, красные, белые, черные
и полосатые, как куры породы
плимутрок.
Хозяйственные качества пти-
цы заслуживают внимания. Она
энергичная, живая, не ленится
отыскивать корм и вообще к
пище неприхотлива. Мясо у
орловцев сочное, яйца вкусные.
Несутся хорошо, даже зимой.
Все лето с небольшими пере-
рывами кладут яйца и заканчи-
вают нестись поздней осенью.
За год от курицы получают
160—180 яиц и более весом
60—65 г. Молодки приступают
к яйцекладке в 5,5—6 меся-
цев.
Птица хорошо переносит мо-
розы, к тому же низкий гре-
бень не обмораживается. В
прежнее время в России орлов-
ских кур разводили в значи-
тельных количествах. У меня
есть каталоги выставок по пти-
цеводству с 1907 по 1917 г.
Видно, что орловцев представ-
ляли на выставки многие люби-
тели.
До войны у нас еще много
водилось орловских кур, особен-
но в Горьковской области, а то-
го больше в г. Павлово. И на-
до отдать должное большому
энтузиасту разведения кур этой
ПОРОДЫ М Н ВиЦС vnonv жи-
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
19
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
Курица и петух орловской
породы /ситцевой расцветки;
из хозяйства
И. М. Оконечникова.
мером 1,5X80 см, высотой
70 см, соединенных между
собой оконными навесами, кро-
ме одной стороны. Из этих ра-
мок складываю клетку и свер-
ху накрываю такой же рам-
кой с сеткой, а в дождли-
вую прохладную погоду —
пленкой как сверху, так и с
боков (помимо одной сторо-
ны — солнечной). Пола клет-
ка не имеет и может быть
передвинута на новое место,
когда под ней загрязнится поч-
ва и трава будет склевана.
В такой клетке я воспитываю
цыплят до 1,5 месяца, а затем
уже выпускаю на открытый
выгул. Благодаря этому про-
стейшему устройству цыплята в
первые дни находятся в безопа-
сности.
В заключение могу поже-
лать всем птицеводам обратить
внимание на орловскую породу.
В приусадебном хозяйстве это
очень ценная птица: и удоволь-
ствие доставит своей красивой
внешностью, и в полной мере
снабдит мясом, яйцами.
телю этого города, который
сумел в своем личном хозяй-
стве восстановить былую красо-
ту и продуктивность птицы.
У меня орловские куры бы-
ли еще в моей юности, в
30-х годах. Потом в силу
обстоятельств пришлось с ними
расстаться, но после войны
вновь приобрел их из стада
птицы, завезенной из ГДР.
Поскольку орловские куры не
склонны к насиживанию, цып-
лят вывожу под другими насед-
ками, а иногда отдаю яйцо
на инкубацию. Как правило,
оплодотворенность яиц высо-
кая. Цыплята выводятся жизне-
способные, крепкие, сразу бе-
рутся за корм, быстро растут
и оперяются. Первые 5—7 дней
даю им яйцо, вывалянное в
манке или мелких отрубях,
ставлю в поилке кефир. С 7—
10-дневного возраста выношу
выводок на улицу, на солнце.
У меня сделана клетка из
рамок, обтянутых сеткой, раз-
11. ОКОНЕЧНИКОВ,
птицевод-любитель
105037, Москва,
2-я Прядильная ул., 4, кв. 61
Оконечников Иван Михайлович
ВСЕ НАЧАЛОСЬ С ТОГО
ПЕРНАТОГО КРАСАВЦА
Того пернатого красавца из со-
седнего двора Михаил Николае-
вич Винокуров вспоминает те-
перь добрым словом. Ну, как
же! С него и началось увле-
чение этого горьковчанина ор-
ловскими курами. А тот петух
как раз и был орловцем. Слыл
задирой, ничего и никого не
боялся. Мощный торс его го-
ворил о силе, основательно-
сти. Темно-красное оперение,
черные борода и баки... Им все
любовались, а подросток Ми-
хаил Винокуров даже взял на
себя обязанность опекать пе-
туха: то подкидывал ему зер-
на, то собак от него отгонял.
И вдруг прослышал, что со-
сед хочет зарубить любимца
всей улицы. Мальчишка прибе-
жал к матери чуть ли не в
20
слезах и уговорил ее выпро-
сить у соседа петуха себе. Ор-
ловец остался жить и переко-
чевал во двор Винокуровых.
Всех соседних петухов побеж-
дал. И пел хорошо — про-
тяжно, с выводом на низкий
голос. Играя на другом конце
деревни в лапту, Михаил слы-
шал пение своего петуха, и
сердце его замирало от ра-
дости.
Позже Михаил Николаевич
переехал из деревни в город
Павлово-на-Оке, но с курами
не расстался, жил своим домом,
так что имел возможность
держать их. А Павлово тог-
да славилось любительской пти-
цей.
Было это в 20-х годах. К
тому времени породных кур,
главным образом орловских,
заводили лишь люди пожилые:
красных, ореховых, белых. Но
больше всего здесь увлекались
ситцевыми. Был это, как бы
сказать, кружок любителей,
проникнуть в который моло-
дому тогда Михаилу не уда-
лось. По праздничным дням
любители собирались и гурьбой
ходили друг к другу смотреть
орловских кур. К ним присое-
динялись и приезжие любите-
ли, которых было немало.
И откуда только не пребы-
вали в Павлово за племенным
яйцом! За тысячи верст приез-
жали. И все потому, что луч-
ше, чем в этом городе, орлов-
ской птицы нигде не было.
За наиболее ценных кур и пе-
тухов владельцы брали боль-
шие деньги, и тот, кто хотел
завести эту породу у себя
во дворе, не скупился. Птица
других пород стоила 20—
25 рублей, а лучшие орловцы —
250—300 рублей.
Михаил Николаевич вспоми-
нает случай. Какой-то фабри-
кант (были времена нэпа),
владелец кирпичного завода в
Павлово, за орловскую курицу
отдал стельную телку. Вот как
ценились самые лучшие орлов-
цы!
Вот в этот кружок знато-
ков и ценителей орловских кур
хотелось проникнуть и Михаи-
лу. Не за деньгами гнался,
нет. Он тогда отличным сле-
сарем был и неплохо зараба-
тывал. Получалось, что моло-
дость мешала. Совался к од-
ному, другому — хотел раз-
добыть племенные яйца на
развод, но его и слушать не
хотели, несмотря на то, что
со многими он был накоротке
Орловские ситцевые из хозяйства
М. Н. Винокурова
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
и даже состоял в родстве. От-
махивались, всерьез не прини-
мали. Но Михаил как-то пе-
рехитрил их, завел все-таки
орловцев. Решив окончатель-
но перещеголять «кружковцев»,
он не считался с затратами.
Приобретал самых лучших пе-
тухов и улучшал ими стадо.
В сорок первом Михаил
Николаевич ушел на войну,
был трижды ранен и чудом
остался жив. Вернувшись с
фронта, он обнаружил в своем
дворе пустой птичник: ни одной
орловской курицы. Да и ни у
кого они не уцелели...
Лишь в 1973 г. ему по-
счастливилось приобрести их —
один заповедник распродавал
породных кур, завезенных из
ГДР. К сожалению, Винокурову
достались только куры, а чисто-
породного самца не дали. Одна-
ко у него к тому времени
водились петухи помесные. Сре-
ди кур оказалась чемпионка
породы ГДР, заслужившая на
выставке медаль. В улучшении
его стада она сыграла немалую
роль.
В последствии ему все же
прислали и петуха. Стал он от-
бирать в стаде самцов покруп-
нее, а из курочек тех, кото-
рые копировали чемпионку. Год
от года совершенствовал пти-
цу. У петуха, кроме того,
«оттачивал» гребень — печат-
ку, характерную для орловцев.
Куры стали нестись, несмотря
на примитивный птичник, с ян-
варя и без особого перерыва от-
кладывают яйца до ноября. Ли-
няют быстро и в декабре пол-
ностью покрываются новым пе-
ром.
Расцветка у кур Винокурова
разная. Тем и интересна кол-
лекция орловцев. На одном пе-
ре три «мази», говорит он об
окраске ситцевых, которыми
очень гордится. Есть у него
и красные.
Михаил Николаевич по воз-
можности распространяет свою
птицу. С разных концов стра-
ны приезжают к нему лю-
бители за племенным яйцом,
молодняком. Так что размно-
жаются орловцы.
Л. ИСАЧЕНКО
21
< -------------------
s
« ОТЧЕГО У ПТИЦЫ ноги
отнялись
В Очень многие птицеводы сооб-
5 щают нам о том, что птица.
Ф главным образом куры, зимой
»садятся» на ноги. Куры с
трудом ходят, больше сидят
нахохлившись, едят плохо, хи-
реют, словом, болеют — от-
чего, неизвестно. А дело тут
в неправильном кормлении.
Иные хозяева намешают курам,
что попало под руку съедоб-
ного, или бросят горсть зер-
на и считают свою обязан-
ность выполненной. Но курице
так же, как и прочей до-
машней птице, требуется сба-
лансированное кормление. И
уж, конечно, никогда не стоит
забывать о витаминах, мине-
ральной подкормке. Вот что со-
ветует по этому поводу про-
фессор Борис Федорович БЕС-
САРАБОВ.
Куры, индейки, утки, гуси
на домашних фермах зимой
нередко страдают незаразными
болезнями, которые сопровож-
даются увеличением суставов
ног, опуханием кожи подошвы,
отвисанием крыльев. При лег-
ком течении недуга птица мо-
жет казаться вполне нормаль-
ной: есть корм, пить воду,
нести яйца. У растущего мо-
лодняка заболевание чаще про-
текает тяжело: искривляются
ноги в результате воспаления
суставов, и тогда птица перед-
вигается с трудом, старается
больше сидеть, прихрамывает.
Помимо того, нарушается косте-
образование, нередко при этом
искривляется и килевая кость.
У цыплят, утят иногда про-
исходит размягчение клюва.
Больную птицу в большинстве
случаев приходится выбрако-
вывать, так как она оказыва-
ется недоразвитой и непригод-
ной для дальнейшего содержа-
ния.
Основная причина заболева-
ния птицы заключается в не-
качественном и несбалансиро-
ванном кормлении, когда не
выдержана потребность в вита-
минах и минеральных вещест-
вах. Для предупреждения появ-
ления всех этих нарушений не-
обходимо включать в рацион
птицы корма, содержащие вита
мины и минеральные веще-
22 ства
Рис. 2. Нарушение обмена
веществ у старых кур
приводит к отложению
солей в суставах ног.
В летнее время хороший их
источник — свежескошенная
трава, а зимой — травяная
мука, зеленое сено, приготов-
ленное из клевера и люцерны.
Желательно, . чтобы высушен-
ная трава хранилась в сарае,
на чердаке и содержащиеся
в ней витамины не разруша-
лись под действием света. Не-
плохие результаты дает хране-
ние высушенной массы в по-
лиэтиленовых мешках, бочках
и другой таре. Витамина К, про
витамина А и других, жизнен-
но необходимых веществ для
роста, развития и продуктивно-
сти птицы много в зелени.
Рис. 1. Воспаление суставов
с искривлением костей ног
у курицы, недополучавшей
минеральных веществ.
но зимой источником витами-
нов и микроэлементов может
стать тыква, свекла, морковь,
капуста и прочие овощи, ко-
торые она клюет охотно. Хо-
роший корм и картофель (толь-
ко вареный). Воду после варки
сливайте, так как она может
содержать яд — соланин.
Давать птице витамины ис-
кусственного производства, как
правило, не обязательно, пото-
му что это может удорожить
стоимость ее содержания. Для
предупреждения нарушения
костеобразования и воспаления
суставов нужна минеральная
подкормка: гашеная известь,
мел, ракушки, яичная скорлу-
па, древесная зола, костная му-
ка. Особенно богаты кальцием
и потому наиболее полезны для
костеобразования ракушки.
Для приготовления костной му-
ки крупные кости животных
пережигают в печи и в моло-
том виде добавляют в корм.
Для обогащения кормов вита-
минами группы В применяют
дрожжевание мучной смеси и
проращивание целого зерна.
На 1 кг сухой смеси необ-
ходимо взять 10—30 г дрож-
жей. Их разводят в подогретой
воде и размешивают с кормом.
На 1 кг смеси расходуют 1,5 л
воды. В течение 6 ч при комнат-
ной температуре дрожжи ак-
тивно растут и обогащают массу
витаминами группы В. В нее
можно добавить немного варе-
ного картофеля, свеклы, тертой
моркови. Хорошие результаты
дает скармливание зерна, про-
рощенного в течение 1—2 суток
в бочках или чанах. Особенно
полезен такой корм (5—10%
от рациона) в племенной сезон,
когда птицеводы собирают яйца
для выведения молодняка.
В отдельных случаях воспа-
ление суставов у птицы про-
исходит при инфекционных за-
болеваниях (микоплазмоз, па-
ратиф, пастереллез). В этих
случаях необходимо применять
антибиотики: тетрамицин, энте-
росептол, стрептомицин, кото-
рые добавляют в корм или
вводят через клюв в хлебном
мякише в течение 7—10 дней
до выздоровления. К питьевой
воде добавляют марганцевокис-
лый калий (до слаборозового
окрашивания). Один раз в ме-
сяц птнчник, кормушки, поил-
ки, насесты желательно де-
зинфицировать осветленным
раствором хлорной извести,
хлорамином.
ДОМАШНЯЯ ФЕРМА
«Петухи-молодцы да удалые,
помногу жен они содержат,
по три жены да по четыре,
иной — до целого десятка.
И всех нарядить они умеют —
не так, как на Руси у мужи-
ка на деревне: одна женушка
любимая, и той нарядить он
не может!»
(Из былины-шутки «Птицы»)
Домашние животные и птицы
глубоко и многосторонне отра-
жены во всех жанрах рус-
ского фольклора. Однако пер-
венствует в нем, пожалуй,
глава семьи куриной — пе-
тух. Многовековая популяр-
ность его в народе, конечно,
не случайна. Полюбуйтесь-ка
им: чинная походка, выправка.
Уместно вспомнить загадки:
«Ходит барин по двору, при-
дирается ко всему, двойная
бородка, набок колпачок?», «Не
княжеской породы, а ходит с
короной?». Сравнится ли с
петухом какая-либо другая дво-
ровая птица? Никогда. Селе-
зень? Увалень, куда ему до
нашего героя — осанкой не
взял. Гусь? Осанист, да по го-
лосовым данным всегда усту-
пит. Даже напыщенный ин-
дюк против петуха не устоит
ни выправкой, ни опереньем,
ни походкой, ни голосом. На что
уж павлин, красавец, кажется,
а и то о нем в русском
фольклоре мало сказывается.
Петух же, как ни одна до-
машняя птица, часто упомина-
ется в былинах, мифах, бал-
ладах, сказках, пословицах, по-
говорках, песнях, частушках,
обрядовой поэзии, загадках,
приметах, гаданиях и т. д.
Не остались без внимания
путушиные драки и главное
оружие в них — шпоры:
«Курица в сережках, а пе-
тух в сапожках»— поговорка,
«Не ездок, а со шпорами, не
сторож, а всех будит»— загад-
ка. Достойна воспевания и
храбрость властелина курятни-
ка. В известной старой сказке
«Лиса, заяц и петух» гово-
рится о том, как лиса насиль-
но заняла заячью хатку и
никто помочь не мог, только
он, наш герой. А помните
сказку «Медведь и петух»? От
старика сбежал в лес вол,
баран и петух. Построили они
себе избушку для совместно-
го житья-бытья. И когда о
новых лесных поселенцах про-
слышал медведь и пожелал их
съесть, то всех выручил имен-
но петух-храбрец.
Воспевается в фольклоре и
кукареканье. Утренний крик
петуха в народе традиционно
считался троекратным: пер-
вый — в предрассветную рань,
«о полуночи», второй — до за-
ри и третий — на заре, ког-
да уже рассвело. Так что, как
говорится в пословице: «Пе-
тух — не часы, а время
указывает». Конечно, он поет
не только по строгому расписа-
нию, но и в любое время
дня: «Поп да петух и не ев-
ши поют».
А сколько всяких примет
придумано! Говорят: «Черная
собака, черная кошка, черный
петух в доме спасают от гро-
зы н вора», «Петухи распелись
не вовремя — к вестям». В
старообрядных русских гадани-
ях не обходились без перна-
того вещуна. Девушки с его
помощью пытались узнать свою
судьбу. На середину избы вы-
пускали петуха с курицей. Если
петух гордо расхаживал и кле-
вал курицу, то муж должен
быть сердитым, если курица
храбрится перед петухом, то
жена возьмет верх.
Всегда почитался в народе
петух-молодец, красавец и
храбрец, достойный глава семьи
куриной, настоящий хозяин
птичьего двора.
И. ДАЦЕНКО
Московская область
урожайные грядки
Дела неотложные
КО1БА ТРЕЩАТ
МОРОЗЫ
В самый разгар холодов старательный огород-
ник пожинает первый урожай витаминной
зелени лука и петрушки. Как она получена?
Способов много. Кто имеет пристенную теп-
лицу, у того перо лука и лист петрушки
получены, разумеется, там. А кто не имеет
теплицы? И тот с зеленью, только она
выращена дома, на подоконнике. Ведь усло-
вия в комнате, по-существу, тепличные. Допол-
нительная подсветка способна снять дефицит
солнечных лучей, так характерный для на-
чала года.
В редакцию приходит немало писем, в ко-
торых овощеводы-любители делятся опытом вы-
ращивания витаминной зелени в комнатных
условиях. Например, Федор Тихонович Сендец-
кий из Гдовского района Псковской обла-
сти пишет: «Для выращивания зеленого
лука зимой я использую невысокую, но
широкую кастрюлю. По ее диаметру вырезаю
круг из фанеры и в шахматном порядке
делаю в этом круге стамеской отверстия.
Поддерживается круг четырьмя крючками,
изготовленными из проволоки. Круг подвешен
в 8 см от дна. Чтобы приспособление
«заработало», надо кастрюлю наполнить теп-
ловатой водой, доведя ее уровень несколько
24 выше кружка, и в каждое отверстие вставить
по луковице. В моей кастрюле их помеща-
ется до 30 штук. Теперь дело за време-
нем. Пройдет немного дней, и луковицы
погонят зеленое перо. Комнатный огород
исправно снабжает стол полезным продук-
том. Истощившиеся луковицы заменяю но-
выми, и выгонка лука на перо продолжа-
ется. Для хорошего роста лука посадочный
материал надо время от времени поливать
теплой водой или ненадолго поставить каст-
рюлю на остывающую плиту».
Так простое приспособление позволило всей
семье пользоваться огородной продукцией... сре-
ди зимы. Устанавливается оно, конечно же,
на солнечном подоконнике.
Занимаются зимой и выгонкой цикорного
салата. Толстые, сочные корни, выращенные
летней порой, до января хранились в погре-
бе. И вот в новогодье, когда запасы вита-
минных продуктов иссякают, корни эти были
извлечены из погреба и посажены плотно
друг к дружке в цветочный горшок. Для
выгонки салата не требуется света. Свет в
этом деле даже во вред: листья получаются
горькими. Главное условие — влага и тепло.
Через полторы-две недели, сняв пленочный
колпак с горшка, можно обнаружить неболь-
шие кочанчики из свернутых белых листьев.
Это и есть желанный салат — нежный и вкус-
ный. Срезай его и кроши вместе с луком, с солью
да сметаной он куда как хорош!
Вообще огород в комнате — подспорье
немалое. Скажем, взять зелень петрушки.
Всего щепотка этой пряной зелени способна
освежить блюдо, придать ему аромат и ап-
петитный вкус. Вырастить же петрушку не-
сложно. Подробности можно прочесть в заметке
А. К. Федорова, помещенной в этом номере.
Надо сказать, что умельцы «заставили» пет-
рушку одарять зеленью стол весьма про-
должительное время. И получают не одни
листья, но и корнеплоды. Не переводится у
них и зелень укропа. Грядки представляют
собой деревянные лотки, заполненные землей.
Располагают их в два яруса на подокон-
нике.
Растет год, а с ним подрастает и долгота
дня. За окнами пухнут сугробы, но лучистой
энергии стало так много, что пора поду-
мать о рассаде И раньше-то огородник о ней
не забывал: готовил землю, делал питатель-
ные стаканчики и кубики, приобретал и про-
верял семена. А сейчас, на пороге весны, по-
дошла пора сева. На подоконнике, кроме цветов,
выращивают рассаду помидоров, перцев, огур-
цов, и, естественно, возникла потребность в при-
способлениях, облегчающих это дело.
Немаловажная задача — соблюсти санитар-
ные требования. Ведь ящики и стеллажи с
влажной землей в комнате, обилие зелени,
необходимость частого проветривания — как
тут не подумать о сооружении камеры микро-
климата, в которой бы домашний огород
помещался изолированно от комнаты. Один
из вариантов такой камеры-теплицы предло-
жил ветеран труда, любитель-овощевод из
поселка Чертково Ростовской области Борис
Иванович Карасенко. Вот как он описывает
свою теплицу на окне.
«Возле окна, внутри комнаты, на уровне
подоконника ставится столик (можно обой-
тись полочкой). Подоконник желательно
выбрать солнечный. Затем нужно вынуть
внутреннюю раму, поставить ее на столик
и закрепить на расстоянии 70—80 см от на-
ружной рамы. Межрамное пространство об-
тянуть полиэтиленовой пленкой (ее закрепля-
ют с помощью дранки и мелких гвоздей).
Одно из непременных условий — обе рамы
должны иметь форточки. Как только межрам-
нор пространство затянуто пленкой, считай,
камерр микроклимата готова. Она полностью
изолирована от условий комнаты. Внутри
камеры ставятся ящики с рассадой. Провет-
ривание ведется через форточки. В камере
всегда должен находиться термометр для
регулирования состояния воздуха. В дневное
время в камере поддерживается температура
20—25°, ночью — в пределах 10—12°. Если
окна большие, ящики ставят в два яруса.
Воздух в мини-теплице увлажняется с помо-
щью воды, поставленной в стаканах. В сол-
нечные дни, когда под стеклом бывает жарко,
в теплнцу ставится на блюдце лед или снег.
Не гонитесь за большим междурамным про-
странством, свыше 80 см оно не должно быть.
Иначе это отрицательно скажется на качестве
рассады».
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
Крупицы опыта. Они возникают букваль-
но повсюду. Пишут нам из самых разных
мест. Например, Иван Вацлавович Водейко
из города Лида (Белоруссия) делится опытом
выращивания на подоконнике острого перца.
«Выращиваю четыре года в комнате жгучий
красный перец,— пишет он.— Семена сею
в марте в ящик с землей. После двух листоч-
ков рассаду пересаживаю в банки. Поливаю
водой почти каждый день. В июле перец по-
крывается белыми цветками, затем дает зеле
ные плоды. Постепенно они краснеют. Для
супов и щей острые перцы весьма кстати».
Выращивает Иван Вацлавович на подоконни-
ке и помидоры. Собирает с каждого куста до
10 красных плодов.
Снимает урожай помидоров с подоконника
и житель города Ижевска Сергей Иванович
Стенин. Семена он высевает в деревянные
ящики. Через несколько дней появляются
всходы. Затем, когда сеянцы подрастут, ра-
стения пересаживает в 7-литровые жестяные
банки. Стенин заметил, что в меньших емко-
стях помидоры развиваются хуже. Переса-
женная рассада вскоре зацветает, а немного
спустя завязываются плоды. В июне наступает
съем урожая.
«Все время, пока растения развиваются,—
пишет Сергей Иванович,— я несколько раз
подкармливаю их овощнор смесью из расчета
одна ложка смеси на 10 л воды. Дважды под
каждый куст равномерно рассыпаю по столо-
вой ложке древесной золы, затем даю обиль-
ный полив. Азотные удобрения отдельно под
растения не вношу, так как они вызывают
чрезмерный рост, а это задерживает цветение
и плодоношение».
Сергей Иванович поливает растения теплой
водой (ее температура на 5—10° выше комнат-
ной). Поливает так, что из отверстий банки
показывается вода. Чтобы не портить подо-
конник, банки устанавливаются на подставки,
сколоченные из дощечек. Под каждую банку
подставлен поддон, куда стекает излишняя
вода. В июне овощевод-любитель с каждого
куста снимает от 15 до 25 яркокрасных пло-
дов. По описанию Стенина, после сбора плодов
кусты продолжают развиваться, цвести и
завязывать плоды. В каждом созревшем плоде
находится от 1 до 35 семян. В некоторых пло-
дах семена не завязываются. Интересно, что
Сергей Иванович пасынки с растений не обры-
вает. Он выращивает их до 15—20 см длины,
затем отделяет от кустов и высаживает в
отдельные банки для окоренения. Пасынки
приживаются, зацветают, плодоносят.
«В октябре по второму разу собираю поми-
доры,— пишет С. И. Стенин,— с куста снимаю
15—20 плодов. Следующие сборы падают на
ноябрь и декабрь. Некоторые кусты дают пло-
ды в первых числах нового года. Всего с
каждого куста, таким образом, снимаю до
75 спелых и сочных помидоров. В принципе
первый сбор плодов можно сдвинуть на более
ранние сроки, скажем, на апрель, если семена
посеять в октябре. Это уж совсем хорошо».
Кто занимается комнатным огородом, знает,
что разведение помидоров, как и других ра-
стений, не утомительно. А уход за ними в
удовольствие. Причем зеленые кусты помидо 25
урожайные грядки
ров на подоконнике украшают квартиру, соз-
дают уют и вызывают хорошее настроение.
На дворе — глубокая зима, а огородник
уже обременен весенними заботами. Надо ко
времени отремонтировать парниковые рамы,
подправить или сколотить заново посевные
ящики, достать необходимый огородный
инвентарь. А материал для укрытия парников
от весенних заморозков — разве не сейчас им
обзавестись? Соломенные и камышовые маты,
рогожи — теперь их плести и ткать самое
время.
Еще одна весенняя забота — удобрения.
Сбор печной золы, приобретение минеральных
туков, а у кого есть скот — накопление наво-
за,— обо всем этом надо позаботиться зимой.
Кроме больших дел, о которых чаще всего
помнят огородники, есть и такие, что как-то
выскальзывают из поля зрения. Одно из «ма-
лых» дел — длительный прогрев и подсушива-
ние огуречных семян. Подвесить мешочек
с огуречными семенами возле батареи отопле-
ния или подле печки, значит, выполнить завет
старых мастеров гряд. Они считали, что
прогретые семена дружнее всходят и благо
приятно влияют на урожайность.
Было время, когда огородники носили при
себе мешочки с огородными семенами и про-
гревали их своим теплом. Но то, конечно, отно-
сится больше к затеям и причудам. Сама же
целесообразность прогревания и подсушива-
ния семян не отвергается теперешними овоще-
водами. И все же некоторые из них не при
знают надобности в этом приеме. Опытники
могут проверить правоту и заблуждение
старинного правила.
Накануне весны не забудьте еще раз осмот-
реть картофель в хранилище. Обнаруженные
очаги заболевания «потушите» переборкой
и подсушиванием продукции. Выбирая из
кадок квашеную капусту, периодически смы-
вайте с кружков плесень. Опрятность хорошо
влияет на качество продукта. В сильные моро-
зы укрывайте люки погребов подручным утеп-
лителем — соломой, тряпьем, матрацами.
Плотно закройте вытяжку.
Надо иметь в виду, что к концу зимы погреб
сильнее выхолаживается, чем в начале или
в середине зимы. Это связано с тем, что грунт
уже отдал тепло и к тому же промерз. Теперь
хранилище окружает только холод. И если
сверху ударит мороз (через люк или вытяж-
ку), то температура воздуха может опуститься
к отрицательной отметке. В результате карто-
фель и овощи могут промерзнуть и испортить-
ся. Укрывая люки, укррйте и картофельный
ворох, клубни -йриобретают сладковатый
привкус даже при низких положительных
температурах. Укрывка несколько согреет
картофель в бурте, и он перезимует благо-
получно.
ПЕТРУШКА КРУГЛЫЙ ГОД
Приятно иметь к Новому году свежую пет-
рушку. На подоконнике я выращиваю сорта
Сахарная и Урожайная.
Сею петрушку весной в вазоны или деревян-
ные ящики, поставленные на окне. Поскольку
растение это озимое, цветет и завязывает се-
мена лишь после длительного воздействия
холодом. Но в комнате таких условий нет,
и петрушка здесь не выбрасывает цветочной
стрелки, вегетируя несколько лет подряд.
Комнатная петрушка дает нежные зеленые
листья и хороший корнеплод. У меня на окне
она четыре года растет бессменно. Листья
срезаю по мере надобности круглый год.
Обычно начинаю с крайних, периферийных.
Все листья сразу срезать нельзя.
Если петрушка все же зацветет, надо сре-
зать верхушку корнеплода вместе со стеблем,
листьями и почками. Через некоторое время
появятся новые вегетативные почки, которые
и возродят зеленую массу. «Освеженное» ра-
стение длительное время будет давать листья,
получите от него и корнеплод.
Петрушка весьма декоративна. Она обла-
дает красивыми рассеченными листьями,
интенсивно растет даже в зимние дни при сла-
бом свете. Если же ее дополнительно освежить
обрезкой, то будет расти еще интенсивнее.
Обильное образование листьев идет за счет
корнеплода, образовавшегося в летний период
на длинном естественном дне и при довольно
интенсивном освещении.
Зимой, когда прохладно и мало света, полив
дают совсем небольшой, от избыточного кор-
неплод загниет.
Зелень петрушки широко используют в
кулинарии как гарнир и приправу. Нарезав
в свежем виде, ее хорошо добавлять в салаты,
первые и вторые блюда.
На подоконнике, кроме петрушки, можно
выращивать и другие овощные растения:
укроп, тепличные огурцы (партенокарпиче-
ские, которые не нуждаются в опылении насе-
комыми), помидоры (например, сорт Москвич)
и т. д. Однако эти культуры могут расти на
естественном освещении лишь при достаточно
длинном дне. Например, на широте Москвы
посев ведут не раньше февраля. При допол-
нительном искусственном освещении огород
на подоконнике засевают и в более ранние
сроки.
А. ФЕДОРОВ
26
Речь пойдет о сорте кар-
тофеля, который в пос-
ледние годы широко
распространился на
приусадебных огородах
в Смоленской, Калужской, Мос-
ковской и соседних с ними об-
ластях. В народе этот сорт на-
зывают Синеглазка. Происхож-
дение его, судя по письмам чи-
тателей, окутано тайной. Меж-
ду тем, ничего таинственного
тут нет.
Синеглазка — гибрид между
формами культурного и дикого
картофеля. Получен он селек-
ционером картофелеводом
С. И. Дом иным в Институте
крахмалопродуктов (теперь На-
учно-производственное объеди-
нение крахмалопродуктов Ми-
нистерства пищевой промыш-
ленности СССР), где получил
селекционный номер 15555.
Селекционер С. И. Домин на-
меревался передать гибрид
15555 в Государственную ко-
миссию по сортоиспытанию
сельскохозяйственных культур
для райснирования. Было это
сразу после войны. Экологиче-
ское испытание в разных при-
родно-климатических зонах
страны и предварительное раз-
множение семенного материала
гибрид проходил на опытных
станциях и опорных пунктах
Всесоюзного научно-исследова-
тельского института спиртовой
промышленности (ВНИИСП).
В то время я работал на Смо-
ленской опытной станции
ВНИИСП и непосредственно
участвовал в испытании гибри-
да.
Нам на Смоленской опытной
станции гибрид 15555 понра-
вился. Мы решили размножать
и распространять его. Для этого
передали семенной материал
многим хозяйствам и любите-
лям-картофелеводам в различ-
ных районах Смоленской об-
ласти. На своем огороде я так-
же несколько лет выращивал
Синеглазку.
На индивидуальных огоро-
дах гибрид 15555 прижился.
Нравился за хороший вкус
клубней, высокую урожайность,
относительную устойчивость к
вирусным и другим болезням.
При хранении в небольших
объемах Синеглазка имела хо-
рошую лежкость клубней. Сре-
ди любителей-картофелеводов
гибрид распространялся исклю-
чительно быстро.
Хуже показал себя гибрид
15555 на производственных
площадях. Оказалось, что боль-
шие партии клубней Синеглаз-
ки хранятся весьма плохо. Мы
на Смоленской опытной стан-
ции БНИИСП довели площадь
выращивания гибрида до не-
скольких гектаров. В зимний
период 1951/52 г. из заложен-
ных на хранение 6 буртов к
весне остались кондиционны-
ми только 2. В четырех буртах
картофель начал сильно пор-
титься и мог быть использован
лишь для фуражных целей.
Плохая лежкость повторилась
и в 1953, и в 1954 годах. Имен-
Новые. Лучшие.
Редкие
но из-за низкой лежкоспособ-
ностн мы отказались от произ-
водственного выращивания гиб-
рида 15555. Наше решение под-
твердилось дальнейшей прак-
тикой. Было много попыток раз-
личных хозяйств начать широ-
кое выращивание гибрида на
больших площадях. Однако по-
добные попытки окончились не-
удачей. Сберечь зимой клубни
не удавалось. Синеглазка оста-
лась сортом для огородников-
любителей.
Клубни этого сорта крупные,
округлые, приплюснутые («ле-
пешкой»). Кожура точечно ок-
рашена в слабо-синий цвет, но
глазки окрашены сильнее ос-
новного фона и кажутся сини-
ми (отсюда и прозвище «Сине-
глазка»). Мякоть клубней бе-
лая. Цветки синие. По данным
предварительного испытания,
гибрид устойчив к раку карто-
феля. По скороспелости Сине-
глазка относится к группе сред-
неспелых сортов, но характери-
зуется ранним началом клубце-
образования.
Широкое шествие Синеглазки
на приусадебные участки мож-
но только приветствовать. Сорт
именно «притерт» к индиви-
дуальным условиям.
Б. НАЗАРЕНКО,
старший научный сотрудник
Института картофельного
хозяйства,
кандидат
сельскохозяйственных наук
140052, Московская обл.,
п/о Коренева,
Институт картофельного
хозяйства
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
Знать и уметь
КАРТОФЕЛЬ
ИЗ РОСТКОВ
Клубни, выращенные из
ростков
Многих наших читателей за-
интересовал опыт М Гулиева
из Кабардино-Балкарии по вы
ращиванию картофеля ростка-
ми, о чем было сообщено в га-
зете «Известия» 20 мая 1982 го-
да.
Надо заметить, что ученые
и практики давно начали раз-
рабатывать экономичные спо-
собы размножения картофеля.
Числился в их арсенале и спо-
соб разведения из ростков. Но
все эти новинки появлялись и
забывались. Картофель по-
прежнему в основном выращи-
вают с помощью клубней. Кста-
ти, еще в XIX веке было дока-
зано, что верхние половники
клубней дают наиболее весо-
мый урожай. Чтобы посадоч-
28 ный материал не загнивал в
почве, клубни прозеленяют или
яровизируют на свету.
И все же вопрос уменьшения
расхода посадочных клубней
не сходил с повестки дня. В пер-
вые годы после революции
В. И. Эдельштейн разрабаты-
вал приемы ускоренного раз-
множения картофеля для про-
изводственных целей. И прие-
мы его осваивались практика-
ми.
В Институте картофельного
хозяйства еще до войны при-
менили прием проращивания
клубней в темноте в продолже-
ние месяца. Когда ростки до-
стигали величины 4—6 см, их
отламывали и высаживали в
парники для доращивания.
После того, как ростки обзаво-
дились развитой корневой си-
стемой, их высаживали в поле.
Оставшиеся клубни заклады-
вали на световую яровизацию,
затем разрезали на части с
1—2 образовавшимися ростка-
ми и высаживали в парники
для образования развитых ку-
стов. Кусты затем разделяли на
отдельные стебли с хорошей
корневой системой и высажива-
ли в поле. Профессор И. И. Пуш-
карев в этом же институте от
20 клубней сорта Фитофторо-
устойчивый, применяя способы
ускоренного размножения, по-
лучил в 1934—1935 годах
400 ц картофеля, то есть один
клубень за два года способен
дать две тонны!
Люди старшего поколения
помнят, как во время войны ши-
роко практиковалась посадка
картофеля верхушками клуб-
ней и даже очистками. Ученые
рекомендовали тогда «бесклуб-
невой» способ посадки — путем
получения рассады из глазков,
в которых количество мякоти
не превышало 1—2 г.
Надо сказать, что почти все
экономичные способы предпо-
лагают наличие парников и теп-
лиц. В настоящее время для вы-
ращивания рассады можно ис-
пользовать пленочное укрытие.
Картофель из ростков. Что же
это за способ, на чем он основан
и когда применен впервые? Из-
вестно, что в глазках карто-
фельных клубней находится
3—5 спящих почек, способных
прорастать после обламывания
ранее образовавшегося ростка.
Подметив это, сотрудники Богу-
шевского опорного пункта Ин-
ститута спиртовой промышлен-
ности провели в 1937—39 гг.
эксперимент по ускоренному
размножению ракоустойчивого
сорта картофеля Остботе. Раз
множали его из ростков. Для
этого клубни из хранилища ук-
ладывали неплотно в одни ряд,
чтобы ростки при выборке не
повреждались. Клубни уклады-
вали на 4 —6 ярусные стелла-
жи-этажерки с бортами высотой
10—13 см. Среда — увлажнен-
ные опилки, торф или земля.
По мере надобности семенной
материал поливали, причем на
ведро воды клали 50 г мине-
ральных удобрений.
Стеллажи устраивали в свет-
лом помещении, где температу
ра поддерживалась в пределах
15—18'. Через 18—20 дней пос
ле укладкн клубней (на поверх-
ности опилок, торфа или земли)
появлялись ростки картофеля,
верхушка которых быстро зе-
ленела. Потом на ростках по-
являлась розетка листочков и
образовывалась мощная кор-
невая система. В таком состоя-
нии клубнн выбирали со стел
лажа, ростки отламывали — и
вот он, посадочный материал!
Нельзя допускать перерастания
ростков длиннее 6—7 см. Ведь
длинные ростки труднее выса-
живать, а при глубокой посадке
из них получается низкий уро-
жай.
Что же происходило дальше?
Полученные ростки — рас-
саду картофеля — сразу же вы-
саживали на участке с высоким
агрофоном, по схеме 60x20 см.
Заглубляли так, чтобы над по-
верхностью почвы зеленая
часть ростка возвышалась на
1 2 см. При посадке стара
лись не загибать вверх корней.
Посадку вели в пасмурную по-
году. Вообще с картофельными
ростками надо обращаться, как
с рассадой помидоров и других
овощных культур. С одних и
тех же клубней можно снять
ростки и два, и три раза. После
этого клубни высаживали це-
лыми в поле. Вторые и третьи
ростки обламывали через 15—
17 дней.
После посадки ростки-расса-
ду поливали в зависимости от
погоды. Такие ростки быстро
приживались и трогались в
рост. Дальнейший уход за ни-
ми велся, как за обычными по-
садками. Все работы (рыхле-
ние междурядий, полив в ряд-
ках. двукратное окучивание)
выполнялись весьма тщатель-
но, и урожай собрали прилич-
ный. Особенно много труда в
этот эксперимент вложила
О. С. Першина.
Прн высадке ростков-расса-
ды необходимо учитывать дату
последнего весеннего замороз-
ка, поскольку всходы легко по-
гибают от холода.
Впоследствии академик
И. В. Якушкин предложил за-
кладывать во влажную среду
не простые клубни, а прояро-
визированные на свету в про-
должение месяца. Тогда из об-
разовавшихся корневых на-
плывов, зачатков корней бы-
стрее развивается корневая си-
стема. Уже через 7 —10 дней в
теплом светлом помещении по-
лучается отличная рассада кар-
тофеля. Вообще И. В. Якушкий
считал, что световые проращи-
вания картофеля во всех слу-
чаях эффективнее проращива-
ния в темноте.
Конечно, излагая историю
размножения картофеля рост-
ками, мы нисколько не хотим
умалить значение опытов М. Гу-
лиева. Хорошо забытое старое
со временем открывается за-
ново.
Размноженный ростками кар-
тофель, как это доказала прак-
тика, дает не менее крупные
клубни, чем при посадке обыч-
ным способом. Растения, полу-
ченные из ростков, уже в на-
чальный период своего разви-
тия получают минеральное пи-
тание. И это накладывает свой
отпечаток на все дальнейшее
развитие растения, вплоть до
клубнеобразования и затухания
вегетации. Клубни при посадке
ростками начинают «завязы-
ваться» в более поздний, а зна-
чит, и в более благоприятный
период. Конечно, для получе- S
ния раннего урожая картофеля
рассаду надо иметь в ранние д
сроки, что по силе даже начи- ft
нающему огороднику.
Расскажу и о своем способе н
ускоренного размножения кар- g
тофеля. Его я применяю в пос- S
ледние годы.
В конце мая 1981 г., обламы- К
вая ростки на картофеле сорта g
Адретта, я обратил внимание,
что ростки образовались тол-
стые. крепкие, 7—8 см длиной,
с хорошо развитой на них кор-
невой системой. Ростки были
посажены на участке Москов
ского отделения ВИРа. Занима
лись этим Нина Федоровна Ми-
рошникова и Зинаида Васильев
на Будакова. Сажали ростки
2 июня по схеме 60x20 см;
320 штук заняли площадь
57 м2.
Ростки высаживали с отстав-
лением верхушек над поверх-
ностью почвы (не более 1 см),
полив давали немедленно, по-
том его повторяли еще два ра-
за — стояла сухая погода. Рост-
ки хорошо прижились, быстро
тронулись в рост, образовали
розетки листьев. Уход заклю-
чался в двухкратном рыхлении
междурядий с прополкой в ряд-
ках и двухкратном окучивании
мотыгами. Перед цветением и
смыканием ботвы в между-
рядьях растения поливали.
К моменту уборки сохранилось
296 кустов. Против фитофторы
в порядке профилактики опры-
снули посадки хлорокисью ме-
ди (50 г на 10 л воды).
Убирали картофель 7 сен-
тября. Накопали 162 кг. Резуль-
таты обнадеживающие. Карто-
фель хорошо хранился, и вку
совые качества его были отлич-
ные. От ростков-рассады обыч
но получается много крупных
клубней, так было и на этот раз.
Таким образом, посадка рост
ками — дело стоящее. Главное,
при этом экономится посадоч-
ный материал, а ведь его бы-
вает не так много, особенно
когда размножают редкий сорт.
Да и обычные сорта выгодно
разводить экономичным спосо-
бом. И еще: картофель при раз-
множении ростками не теряет
семенных свойств.
М. КАРАФА-КОРБУТ,
овощевод-любитель,
Московская область
29
И ПОЛЬЗА,
И КРАСОТА83
Когда говорят о красоте са-
дово-огородного участка, то
вспоминают, прежде всего, о
цветах или зеленых вьющихся
растениях. Они действительно
украшают участок и разноцве-
тием, и формой листьев. Но
ведь .участок садово-огородный,
и огород занимает на нем не-
малую часть всей площади. Не-
ужели красоту .и пользу нельзя
сочетать? Конечно, можно. Тем
более что многие огородные
растения — однолетние или
двулетние, и ими легко манев-
рировать.
Прежде всего, для огорода
выбирают светлое место, кото-
рое на продолжительный срок
не затенят разрастающиеся пло-
довые деревья и кусты. На этом
месте каждый год можно по-
разному располагать «расти-
тельный ковер» низких травя-
нистых культур, соблюдая при
этом требования плодосмена и
агротехники. Заранее надо на-
чертить план огорода, чтобы
лучше соотнести размеры пло-
щади на плане и чтобы легче
было «проигрывать* вариант
наиболее удачного размещения
культур. При распределении
огородных растений учитыва-
ют объемы предполагаемых
урожаев, набор культур, их
всхожесть, наибольшую высо-
ту, требование к свету и влаге.
Совместимость растений долж-
на учитывать также оттенки и
форму листьев н цветов, и при
этом, конечно, нельзя забывать
об удобстве ухода за посадками.
Чтобы огород лучше смот-
релся, гряды нарезают не стан-
дартными, «скучными» прямо-
угольниками, а фигурными, в
виде дуг и круглых клумб.
Подойдут более сложные кон-
фигурации, они позволят пол-
нее занять огородную площадь.
Можно огород распланировать
симметрично относительно од-
ной оси (рис. 1, 2]. В самой
природе много примеров сим-
метрии: крылья бабочки и дру-
гих насекомых, форма листьев,
да н сам человек по строению
симметричны, поэтому симмет-
ричная планировка всегда кра-
сива. В центре огорода распо-
ложите круглую гряду в виде
клумбы, относительно нее с
каждой стороны нарежьте по
две гряды с одинаковыми рас-
тениями.
Конечно, вскапывать такой
огород труднее, чем обычный,
но ведь и рекомендации мои
относятся не к большим участ-
кам, а к маленьким, где объем
работ невелик. Разметку пло-
щади вести с помощью колыш-
ков и шпагата. Приглядитесь
к ботве овощных растений —
она по-своему красива. Ботва
свеклы красноватого оттенка с
темно-малиновыми прожилка-
ми в листве. Ботва моркови —
это перистые кружевные
листья, ботва репы — светло-
зеленые сильные сочные листья.
Представьте, как разрастаются
плетн кабачков и тыквы:
листья их мощные, красивой
многоугольной формы. Плетн
растут быстро, особенно тыквен-
ные, а листья перемежаются ог-
ромными желто-оранжевыми
колоколами цветов, причем цве-
тут эти растения весьма обиль-
но. Кабачки и тыквы требова-
тельны к свету, но не очень тре-
бовательны к теплу, их даже
под Ленинградом можно выра-
щивать на открытой площадке,
которую лишь изредка прикры
вают пленкой. На открытой
гряде эти растения украшают
огород.
Декоративности можно также
добиться, комбинируя и соче-
тая разные растения на одной
гряде. Укроп посейте с белыми
и красными маками. Мак сейте
в два срока. Первая волна от-
цветет, зацветает вторая. По-
лучится этакий долгоцветущий
«букет» на грядке из красных
и белых цветов и тонкой зелени
укропа. Те же маки можно раз-
вести на гряде с морковью —
тоже красиво получится. Эф-
фектно выглядят на одной гря-
де свекла и салат — сочета-
ние светло-зеленого и красно-
вато-зеленого. Салат, как из-
вестно, маячная культура, она
быстро всходит и указывает
места, где посажены семена
культуры, которая взойдет
позже.
В то же время салат разрядит
загущенные посадки свеклы.
Горох сажайте на длинной гря-
де «стенкой», делая опоры из
протянутых сверху и снизу
шпагатов и натягивая нитки
«арфой» (рис. 3). Но можно по-
садить горох и на круглой клум-
бе, вскопанной в виде ступен-
чатых, концентрических терра-
сок (рис. 4). На внутренней се-
мена посеять на 1—2 дня рань-
ше, чем на последующей, и т. д.,
чтобы ростки появлялись по
степенно и не затеняли друг
друга. Опору сделайте или в
виде цилиндрических стенок
при помощи шестов и ниток,
или проще, стяните нитки к за
ранее поставленному в центре
клумбы шесту. Светлозеленый
фонтан конической формы с
белыми в розовыми цветками,
возвышающийся над площад-
кой на 1,5—2 м, выглядит очень
красиво. Такую клумбу можно
занять н фасолью.
Так же, как укроп с маком,
овощные культуры можно ком-
бинировать и с другими цве-
точными растениями — настур-
цией, бархатцами н т. д. Кста-
ти, семена и листья настурции
и цветы бархатцев используют
в роли спецни при солении и
мариновании. В литературе
имеются сведения, что посажен-
ные рядом бархатцы уменьша-
ют заболевание картофеля и
огурцов грибными болезнями.
При посадке надо только
учесть, что настурции при росте
раскидываются по земле, а бар-
хатцы растут прямо вверх, вы-
пуская широкую резную зелень.
Благотворное влияние на кар-
тофель оказывают бобовые
культуры, одаряя посадку «вто-
рого хлеба» азотом. Красиво вы-
глядит площадка картофеля с
бобами, посаженными в одну
лунку, на каждый картофель-
ный куст надо посадить по че-
тыре боба. Бобы взойдут и ука-
жут места, где посажены клуб-
ни картофеля. А когда вытя-
нутся прямостоячие стебли бо-
бов, то онн предохранят карто-
фельный куст от распадания и
этим помогут окучиванию.
Можно обвязать эти кусты мяг-
ким шпагатом по бобовым рас-
тениям. Бобы цветут и созре-
вают раньше илн одновременно
с картофелем, во всяком случае,
при выкопке картофеля они уже
бывают готовы. Светло-сирене-
вые и белые цветки картофеля,
окруженные бело-чернымн
цветками бобов, создают весе-
лую пестроту среди мощной зе-
лени. На этой небольшой план-
тации вы получите картофель
и стручки бобов. И «вершки»,
и «корешки».
Как известно, реднс — расте-
ние короткого дня, то есть если
его прикрывать от света при-
мерно в 7 часов вечера, а утром
снова открывать, то корнеплод
образуется лучшего качества и
растения не стрелкуются. За-
щиту от света можно сделать
естественной, если в середине
гряды посадить редис, а по бо-
кам, вроде кулисы, репу.
Репа растение холодостойкое,
влаголюбивое, высевается ра-
но — подстать редису. Крупные
листья репы прикроют более
низкое растение редис. Утром 31
УРОЖАЙНЫЕ грядки
урожайные грядки
поднимать листья репы можно
при помощи шпагатов, натяну-
тых вдоль гряды и привязан
ных по концам к колышкам.
Свет снова будет проникать в
середину гряды.
Красиво также обрамлять
гряды по бокам посадкой лука
на перо. Стройная, стрельчатая
зелень лука хорошо смотрится
н на прямоугольной гряде, на
которой по середине высажива-
ется другая культура. К тому
же лук — хороший защитник
растений от болезней. Если ос-
таются «лоскутки» почвы, то
можно посадить по 2—3 (вме-
сте) растения конопли. Конопля
быстро вырастает до 1,5—2 м
Рис. 4
Поддержка типа «арфа» для
гороха или других вьющихся
растений
Рис. 1 и 2
Примерное распределение
гряд на огороде
площадью 150—200 м2
шест
Ступенчатая клумба для
гороха и других
вьющихся растений
нити для
поддержи
посадки
высотой, обладает красивой вер-
хушкой. Растение это угнетает
возбудителей заболеваний
овощных культур, к осени оно
пригодится как материал для
обвязки стволов плодовых ра-
стений и укрытия земляники
на зиму.
Мои примеры подойдут не
всем и не везде, можно приду-
мать и более интересные ва-
рианты. Хочется только, чтобы
огороду и с декоративной точки
зрения уделяли больше внима-
ния. Не упускайте случая сде-
лать овощную плантацию укра-
шением своего участка.
Л. ДРОБИКОВА,
овощевод-любитель
191186, Ленинград,
Казанская пл.. 3, кв. 7,
Д робикова Лидия Васильевна
32
Мастер на все руки
Погреб-ледник
1. Стенка погреба в
полкирпича
2. Гидроизоляция
3. Бетонное основание
4. Отмостка
5. Карман для льда
6. Решетка и трап для сбора
талой воды
7. Бочки
Погреб-ледннк лучше всего рас-
полагать на возвышенном и су-
хом месте вдалн от компостных
площадок. Состоит погреб-лед-
ннк нз двух частей: ннжней —
погреба с карманом для льда
н верхней — легкой надстрой-
ки, так называемой погребицы.
Сооружают погреб-ледник
(см. рис.) в следующем порядке.
Вначале отрывают котлован
нужного размера. Обнаружен-
ные водоносные жилы сразу же
заделывают цементным раство-
ром или тампонируют жирной
глиной на глубину 50 см. На
спланированное и зачищенное
днище котлована укладывается
глиняный замок из тщательно
промятой глины толщиной
20 см, затем бетонное основание
толщиной 10 см, на которое на-
до наклеить 1 — 2 слоя рубе-
роида с запасом по длине, что-
бы концы потом завернуть на
стены. Такую гидроизоляцию
из герметичного покрытия пола
и стен строители называют
♦ ванной» нли ♦лотком».
Для улучшения сцепления
рубероида с полом и стенами
их предварительно грунтуют
холодным битумом (30—40%
битума и 60—70% автомобиль-
ного бензина нли керосина). Го-
рячая битумная грунтовка для
бетонных или кирпичных стен
нежелательна, так как при ее
нанесении образуется паровая
подушка, не способствующая
прочному сцеплению.
Рубероид перед наклеива-
нием надо перемотать и очи-
стить от посыпки, которая ме-
шает прочному сцеплению.
Приклеивают рубероид битум-
ной мастикой — клебемассой,
в состав которой, кроме би-
тума, входит наполнитель —
мелкий асбест. Полотнища ру-
бероида наклеивают с нахле-
стом не менее 10 см. Толщина
слоев битумной мастики как
между слоями, так н на поверх-
ности 1—-1,5 мм. Такое двух-
слойное покрытие — битум
плюс рубероид — обеспечивает
прочность всей конструкции
гидроизоляции. После того, как
устроена обмазочно-ок леечная
гидроизоляция по всему пери-
метру стен, приступают к уст-
ройству бокового глиняного
замка. Работу эту надо вести
весьма аккуратно, чтобы не пов-
редить обмазочно-оклеечной
гидроизоляции стен. Вокруг на-
ружных стен, выше планиро-
вочной отметки, устраивают
глинощебеночную отмостку ши-
риной 0,9—1,2 м с уклоном
1:10-
В дннще кармана для льда
или снега, который занимает
40% площади погреба, необ-
ходимо сделать небольшой ук-
лон к середине. Талая вода в
поддон или противень в случае
обильного таяния стекает по
трапу. В хорошо устроенном
погребе-леднике с достаточной
вентиляцией сырость не заво-
дится.
Лед в карман загружают
крупными кусками и мелкие
набивают в щели, затем посы-
пают крупнозернистой солью,
чтобы образовался единый мас-
сив. Сверху лед укрывают утеп-
лителем — целиковой ржаной
или овсяной соломой (не из-под
комбайна). Утеплитель укла-
дывают слоем 30 см. Солому
можно заменить камышом, ро-
гозом или злаковыми травами.
Чтобы лучше удерживался хо-
лод перекрытие подвала изоли-
руют засыпкой, затем утепляет-
ся люк. Каждый год погреб-лед-
ник чистят, моют и проветри-
вают. Все деревянные разбор-
ные полки и стеллажи выносят
наверх, где их моют горячим
раствором кальцинированной
соды. Для дезинфекции стены
ежегодно белят известью, луч-
ше свежегашеной. Появив-
шуюся плесень удаляют, про-
мывая пораженные места 5%-
ным раствором квасцов или
10%-ным раствором медного
купороса.
Погреб-ледник помогает сбе-
речь огородно-садовую продук-
цию от порчи и обеспечивает
большие удобства в хозяйстве.
Ю. ПРОСКУРИН,
инженер
194017, Ленинград,
пр. Мориса Тореза, 102,
корп. 5, кв. 174,
Проскурин Юрий Васильевич
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
2 «Приусадебное хозяйство» № 1
33
Знать и иметь
РЯДЫ
румяных
ЛИАН
Сразу оговорюсь, речь пойдет
о лиановидных помидорах. Не-
обычное это название для по-
мидоров — лиана, но по-дру-
гому не назвать высокие кусты
с тонкими плетистыми вет-
вями. Ряды румяных лиан осо-
бенно красивы в пору покрас-
нения плодов. Тяжелые кисти
увешивают зеленую стену вет
34 вей снизу доверху.
Мои питомцы
Вот так кисть!
Как я подвязываю лиановид
ные помидоры?
Многолетняя практика (этой
культурой я занимаюсь свыше
20 лет) подсказывает: ряды
лнан целесообразней всего фор-
мировать по типу виноградной
шпалеры. Прн такой подвязке
каждый стебель и каждая пло-
довая гроздь хорошо освеща-
ются солнцем, проветриваются,
что тоже немаловажно.
Шпалеру устраиваю так: по
рядам высаженных помидоров
вбиваю в землю металлические
полудюймовые трубы с проме-
жутками 3 — 4 м друг от друга.
I
Между трубками-опорами по-
верху делаю распорки, затем
натягиваю в 5—7 рядов алюми-
ниевую проволоку. Кусты под-
вязываю по мере нх роста, при-
чем подвязываю не только стеб
ли, но и грозди, ведь они без
поддержки могут оборваться.
Замечу, что многие овоще-
воды-любители подвязывают
такие же кусты к вбитому колу.
Мне кажется, такая подвязка
угнетает растения, поскольку
кусты мало освещаются солн-
цем и плохо проветриваются.
Эта скученность задерживает
высыхание дождевой воды, ту-
мана н росы. Скопление же из-
лишней влаги способствует рас-
пространению грибных болез-
ней. Вот почему предпочтитель-
нее шпалера, которую, как упо-
мянул, устроить совсем неслож-
но.
На своем участке выращиваю
два сорта высокорослых поми-
доров, улучшенных мною с по-
мощью скрещивания и отбора.
Название им дал условно:
Гибрид 1 и Гибрид 2. Привле-
кает в этих сортах, прежде все-
го, хорошая отдача на вложен-
ный труд. Высокая урожай-
ность при внимательном ухо-
де — бесперебойная из года в
год. Так, Гибрид 2 «побеждает»
по урожайности все известные
мне лиановидные помидоры.
Причем происходит это как в
открытом, так и в закрытом
грунте. За долгие годы огород-
ной практики мной испытано
более 40 сортов, среди них
Де-Барао, Лнмон-лиана (Чудо
света), Кронпринц, Любитель-
ский розовый. Гибрид Новико-
ва, Хурма и др.
Гибрид 1 мной получен от
скрещивания Де-Барао с Ги-
гантом 10. Плоды его оражнево-
красные, округлые, гладкие,
мясистые, с 6—8 камерами, ма-
лосеменные. Плоды крупные,
некоторые из них могут дости
гать 400—500 г, на вкус прият-
ные. С куста в 2—3 стебля по-
лучаю около 20 кг.
Гибрид 2 получен от скрещи
вания Де-Барао (материнская
Устройство шпалеры для
подвязывания помидоров
Так вы> 1я 1ит плод Гибрида 2
основа) с Лимон-лианой и по-
следующего отбора. Сорт срав-
нительно холодостойкий, вы
сокоурожайный. На кусте в 3 —
4 стебля отрастает 10—15 ки-
стей, каждая несет 30—40 пло-
дов. Некоторые кисти весят до
3 кг. Плоды Гибрида 2 имеют
форму притупленного конуса с
оттянутой верхушкой. Окраска
плодов оранжево-красная, кон-
систенция мякоти плотная. По-
мидоры этн мясисты и вкусны.
Средняя масса плода 70 г. Пло-
ды долго сохраняются в све-
жем виде.
Выращивание лиановидных
помидоров имеет свои особенно-
сти. Кроме подвязки к опорам,
о чем уже рассказал, помидоры
эти нуждаются в систематиче-
ском пасынковании, подкорм-
ках, обильных поливах н рых-
лении почвы. За весь сезон про-
вожу 2—3 подкормки, чередуя
органические удобрения с ми-
неральными. Для подкормок
часто использую древесную зо-
лу. Вношу по 150—200 г под
каждый куст. Обильные по-
ливы приурочиваю к периодам
цветения и образования плодов.
Хотя мон гибриды, особенно
Гибрид 2, сравнительно устой-
чивы против фитофторы, тем
не менее требуется профилак-
тическая работа по защите ра
стений от болезнен, начиная с
протравливания семян и до оп-
рыскивания посадок в откры-
том грунте. Растения опрыски-
ваю 0,02% ным раствором мед
ного купороса. Первое опрыски-
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
вание провожу через 2—3 неде-
ли после высадки рассады. Этот
период приблизительно совпа-
дает с бутонизацией картофеля.
Таким образом, обработку по-
мидоров против фитофторы сов-
мещаю с обработкой картофеля
от той же болезни. На 10 л раст-
вора я добавляю 1—2 столовых
ложки стирального порошка
«Новость» или «Лотос» (для
лучшего прилипания раствора
к растениям).
Второе опрыскивание прово-
жу через две недели после пер
вого. Если погода дождливая,
приходится прибегать к допол-
нительному опрыскиванию.
Климатические условия Сум
гцины несколько сходны с под
московнымн, поэтому сроки по-
сева и посадок здесь и там почти
одни и те же. Рассаду поми
доров, например, я высаживаю
в открытый грунт в первой де-
каде мая (под пленку). Возраст
рассады — 60—65 дней. В пер-
вой половине июля начинает
созревать Гибрид 2, а вслед за
ним Гибрид 1.
Сейчас мои лнановидные гиб-
риды выращивают многие лю-
бителн-овощеводы и не только
на Украинском Полесье. Ре-
зультаты получают неплохие.
Так, В. А. Торопов из Волго-
града пишет, что Гнбрнд 1 у не-
го дает крупные, вкусные пло-
ды. С куста собирает по 23 —
25 кг. Огородник Г. К. Гулидов
из Гомельской области также
сообщает о высоких урожаях
лиановидных помидоров. Осо-
бенно его порадовал урожай
ностью Гибрид 2.
Я полагаю, что высокорослые
помидоры достаточно перспек-
тивны в условиях приусадебно-
го хозяйства. И работу по их
улучшению надо вести всем
пытливым овощеводам-любите-
лям.
Ф. ТАРАСЕНКО,
овощевод-любитель
245104, Сумская обл.,
Ш осткинский р-н,
пос. Воронеж,
Тарасенко Феодосий Макарович '35
2»
урожайные грядки
Семена — основа уро-
жая. Только от добро-
го семени можно до-
ждаться хорошего
племени. Вот почему
каждый огородник так много
внимания уделяет своевремен-
ному приобретению семян. В ре-
дакцию «Приусадебного хозяй-
ства» приходит немало писем
читателей, сетующих на непол-
ное, а то и запоздалое выпол-
нение заказов через сеть мага-
зинов «Семена — почтой». Жа-
луются огородники и на узкий
выбор семян в городских мага-
зинах, торгующих семенами.
Чтобы лучше знать характер
обслуживания населения систе-
мой «Сортсемовощ», наш кор-
респондент Р. М. Гулина по-
бывала в центральном магази-
не «Семена — почтой», распо-
ложенном в поселке Лесной го-
родок Одинцовского района
Московской области.
Заказы, заказы, заказы... Их
приходит в день до 7 и даже до
10 тысяч! Шлют со всех кон-
няют до 3 тысяч заказов. Ра-
зумеется, в течение года письма
поступают неравномерно, боль-
ше всего их бывает к весне.
В результате срок выполнения
заказов растягивается до 5 ме-
сяцев. Бывает, огородник уже
отчаялся получить хоть какой-
нибудь ответ на письмо, и
вдруг — пришли семена!
Нареканий на работу мага-
зинов «Семена — почтой» мно-
го. Но так ли уж все зависит
от организации, торгующей се-
менами? Может быть, есть в
чем-то доля вины и со стороны
заказчиков? Судите сами, на-
сколько упрощается работа с
письмом-заказом, когда оно не
содержит излишних сведений, а
излагает лишь суть: перечень
требуемых культур и сортов, ко-
личество пакетов (указана заме-
на в случае отсутствия этих
сортов). Адрес н фамилию свою
надо писать четко. До востребо-
вания заказы не высылаются.
Некоторые огородники шлют
в магазин деньги заранее, так
сказать, авансом, чего делать
ВАМ ПРИШЛА
4БАН0ЕРСЛЬ>
цов страны. Просьба одна —
вышлите наложенным плате-
жом семена овощных культур.
Далее идет перечень, иногда
весьма солидный. К тому же
просят прислать каталоги и
прейскуранты.
И письма — на виду, их не
складывают, чтобы забыть, их
ставят... на очередь для удов-
летворения просьбы. По каждо-
му письму предстоит сложный
трудоемкий процесс.
Выполнить заказ — значит
подобрать пакеты в соответ-
ствии с просьбой и, конечно,
с имеющимся набором семян,
уложить в полиэтиленовый па-
кет, подсчитать стоимость. Пос-
ле этого пакет взвешивается, на
бандероль выписывается бланк
наложенного платежа. Вклады-
вает оператор в пакет и чистый
бланк-заказ на будущее.
Только после того, как выпи-
шут общую ведомость и заказы
упакуют в общую тару, партию
выполненных заказов отправ-
ляют на почту. Все операции
могут быть выполнены только
вручную, единственное средство
механизации — кассовый ап-
парат. В день здесь выпол-
не следует: порядок работы не
предусматривает такой «ини-
циативы». Нельзя посылать
заявки на группу адресов: за-
каз выполняется только на один
адрес.
Иногда заказчик, пользу-
ясь каталогом-прейскурантом
«Сортсемовощ», для краткости
указывает лишь номер, под ко-
торым числится тот или иной
сорт. Такая «краткость» только
во вред: работники тратят мно-
го времени, чтобы установить,
какая культура, какой сорт
скрываются под этим номером.
Поскольку каталогов выходило
много, разобраться в зашифров-
ке бывает нелегко. Если овоще-
воду-любителю неизвестен кон-
кретный сорт, он в письме мо-
жет изложить свою просьбу
более общо. Например, «нужны
помидоры ранние» или «огурцы
для весенних пленочных теп-
лиц» и т. д.
Одна из просьб работников
«Сортсемовощ» — заказы при-
сылать в течение года равно-
мерно. Не пренебрегайте пе-
риодом с мая по август: при-
сланное заранее письмо помо-
жет обеспечить вас семенами к
36
будущему огородному сезону.
Предвесенний вал писем с тре-
бованием срочного исполнения
просьб порождает лишнюю пе-
реписку и жалобы.
В случае недоразумений по
заказу надо указать в письме
номер реестра (проставлен на
бандероли). Иначе в массе вы-
полненных заказов конкретный
заказ найти трудно. Москвичам
и жителям Московской области
надо иметь в виду, что мага-
зин «Семена — почтой», рас-
положенный в Лесном городке,
их не обслуживает. В столице
имеется 20 торговых точек, про-
дающих семена, и посевной ма-
териал надо приобретать через
эту розничную сеть.
Кстати, в крупных городах
круглый год открыты магазины
«Семена». Общее их число в
стране около 500, да на период
посевного сезона в поселках и
на рынках открывается еще
2500 торговых точек. К этому
числу надо добавить еще спе-
циальные разъездные торговые
точки, снабжающие семенами
ревень — растение многолет-
нее, то станет очевидным: од-
ного такого пакетика хватит
на 300 участков! Это же отно-
сится и к семенам помидоров
(в пакете находится 2500 се-
мян). Причем, в пакете семена
одного сорта, а огородник, даже
начинающий, стремится поса-
дить 2—3 сорта. Конечно, ово-
щеводы делятся семенами с со-
седями, да и впрок их поло-
жить можно — всхожесть по-
севного материала сохраняется
несколько лет. И все же 10-
граммовые пакеты для некото-
рых культур велики.
Но торгующие организации
не заинтересованы в уменьше-
нии веса пакетов — это при-
ведет к снижению их стоимо-
сти, а значит, к дополнитель-
ным трудностям выполнения
планов магазинами (прибыль
планируется в рублях). Несмот-
ря на возникающие камни пре-
ткновения, экономика должна
быть экономной. Стало быть,
уменьшение расфасовки паке-
тов должно быть учтено пла-
УРОЖАЙНЫЕ ГРЯДКИ
ВАМ ПРИШЛА.
4 БАНЙЕРСЛЬ>
жителей отдаленных сельских
местностей. Ежегодно по стране
населению продается 50 тысяч
центнеров семян! К сожалению,
некоторые огородники не поль-
зуются услугами местной тор
гующей сети, а шлют свои за
казы в центральный магазин
«Семена — почтой» в Лесной
городок. И получается, цент-
ральный магазин буквально за-
вален письмами заказами, ре-
ализуя 800 тысяч заказов в год,
в другие же магазины просьб
приходит значительно меньше.
Магазин «Семена — почтой»
в Лесном городке расположен
на территории фабрики «Сорт
семовощ». Пополнение семян
происходит здесь два раза в не-
делю. Всего магазин рассылает
800 сортов, относящихся к 70
культурам! Хозяйство, конечно,
огромное н сложное. Нерешен
ных проблем много. Семена
многих овощных культур зака
зать практически невозможно.
Потребители обращают вни-
мание на завышенную расфа-
совку семян. Так, семена реве-
ня продавали в расфасовке 10 г.
Если же прикинуть, что в 1 г
содержится около 100 семян, а
ннрующей организацией. Это
поможет сократить трудовые
затраты и сэкономит семена.
Для улучшения реализации
семян овощеводы-любители
предлагают открыть отделы
«Семена — почтой» в постоянно
действующих магазинах. На
пример, в Ленинграде 10 семен-
ных магазинов. Именно они и
должны бы обеспечивать по-
севным материалом жителей се-
веро-западной зоны страны. То
же относится к Киеву (10 ма-
газинов) и Свердловску (3 мага-
зина). Исключить из абонентов
центрального магазина города,
имеющие постоянно действую
щие магазины. Все магазины
следует снабдить каталогами и
описаниями сортов с краткой
агротехнической характеристи-
кой, чтобы посетители могли
на месте проконсультироваться
по тому илн иному вопросу.
Неплохо бы описание сорта да
вать и на самих пакетах, а уж
дату изготовления ставить обя-
зательно.
Жизнь, практика выдвинули
еще одно предложение: членам
огородно-садоводческих товари
ществ удобно получать заказы
37
урожайные грядки
по коллективной .заявке. Полу-
чив семена на всех сообща, они
сами поделят их между собой.
Так было бы проще и для за-
казчиков, и для магазина.
Всех проблем, связанных с
удовлетворением заказчиков
семенами, не охватить. Ясно
одно: надежное, достаточно
полное снабжение огородников
семенным материалом через
систему « Сортсемовощ» должно
совершенствоваться. Как со-
общил начальник отдела Все-
союзного объединения «Союз-
сортсемовощ» П. И. Хомяков,
в недалеком будущем централь-
ный магазин «Семена — поч-
той» будет расширен и пере-
оборудован. Пропускная его
способность заметно увеличит-
ся, значит, разрыв во времени
между датой получения заказа
и сроком его исполнения умень-
шится. Выпускаются новые ка-
талоги овощных культур и
прейскуранты.
Ассортимент
сортовых семян овощных культур магазина
«Семена—почтой» (пос. Лесной городок
Одинцовского р-на Московской обл.)
Вес
„ „ семян
Культура Сорт в паке
те (г)
Вес
Арбузы Десертный 83, Любимец ху- 20
тора Пятигорска 286, Ме-
литопольский 60, Мелито-
польский 142, Огонек, По-
бедитель 395, Роза Юго-
Востока, Скороспелка
харьковская, Стокса
647/649 (Медовка)
Баклажаны Донской 14, Универсал 6, 5
Болгарский 87
Брюква столовая 10
Горох сахарный 20
Дыня Десертная 5, Казачка 244, 10
Колхозница 749/753
Кабачки 10
Капуста Дымерская 7, Июньская, 5
белокачанная Слава грибовская 231,
Слава 1305, Подарок, На-
дежда
Капуста пекинская 5
Капуста краснокачанная 5
Капуста Отечественная, Ранняя гри- 5
цветная бовская 1355
Капуста брокколи 5
Капуста кольраби 5
Кукуруза сахарная 20
Лук батун 5
Лук порей 5
Морковь Мирзои желтая 304, Мирзои 5
столовая красная 228, Нантская 4
Огурцы Алтайский ранний 166, Вяз- 10
Культура
Сорт
семян
в паке-
те (г)
Перец острый 5
Петрушка Листовая, Корневая 5
Помидоры Редис Алпатьева 905-а, Волго- градский 5/95, Грунтовый грибовский 1180, Драго- ценность 341, Киевский 139, Чудо рынка. Кол- хозный 34, Молдавский ранний, Новинка При- днестровья, Перемога 165, Ранний 83, Сибирский ско- роспелый, Талалихин 186 Дунганский 1218, Красный с белым кончиком, Крас- ный великан. Розово- красный с белым кончи- ком, Рубин 5
Редька Ревень Зимняя круглая белая. Зим- няя круглая черная. Ран- няя майская 10 5
Репа Петровская 5
Салат Берлинский желтый. Круп- нокочанный, Майский, 5
Кресс-салат
ннковскин 37, Донецкий
засолочный, Зеленоплод-
ный 47, Муромский 36,
Конкурент, Воронежский,
Нежинский местный, Не-
роснмый 40, Росинка, Гиб-
рид Сигнал 235, Урожай-
ный 86, Гибрид Успех 221,
Щедрый 118
Огурцы Алмаатинский 1, Гибрид 1
для закры 516, Гибрид 517, Гиб-
того грунта рид Сюрпр. i 66, Гибрид
Апрельский 98, Гибрид
Зозуля
Пастернак 5
Патиссоны 10
Перец сладкий 5
Свекла столовая 10
Сельдерей 5
Тыква столовая 20
Укроп огородный Ю
Фасоль овощная 20
Шпинат Ю
Щавель 5
Кормовая свекла 20
Кормовая капуста Ю
Кормовая тыква 20
Турнепс 20
Кормовая брюква 20
Цикорный салат 5
Пряные:
Базилик огородный 5
Бамия Ереванская 5
Иссоп 5
Кориандр 5
Тмин 5
Цикорий 5
Чабер 5
Фенхель 5
38
Заготовь, сохрани
ЗАДОЛГО ДО УБОРКИ
урожайные грядки
Серая гннль капусты
Подготовку к хранению овощей
советуем начинать задолго до
их уборки и даже до посева.
Прежде всего приобретите или
вырастите на своем участке се-
мена лежких сортов. Такие ово-
щи отличаются от слаболежких
более крепкими механическими
тканями и плотной кожицей,
покрытой восковым налетом.
Например, сочные кочаны ка-
пусты сортов Слава 1305, Мос-
ковская поздняя 9 легко пов-
реждаются и хранятся только
до декабря, а Амагер 611, Зи-
мовка 1474 с более грубыми и
суховатыми листьями пригод-
ны для зимне-весеннего хране-
ния (до марта — апреля).
Лук Каратальский с сочными
внутренними и тонкой покров
ной в один слой чешуей, ко-
торая, к тому же, легко сни-
мается, быстро загнивает и про-
растает. Напротив, двух-трех -
елейные плотные сухие чешуи
сорта Бессоновский местный
длительное время предохраня-
ют его от порчи. Вообще леж-
коспособность и транспорта-
бельность сорта часто сочетают-
ся с устойчивостью к болезням.
Различна длительность со-
хранения овощных культур:
огурцы в благоприятных ус-
ловиях удается продержать без
потери вкусовых достоинств
2—4 недели, томаты — 1,5—2
месяца, картофель, капусту —
8—9 месяцев, а лук. например,
год и более.
Шейковая гниль лука
Условия выращивания в зна-
чительной мере влияют на со-
хранность продукции при зим-
нем хранении. С заболоченных,
глинистых, а также с сырых
пойменных почв овощи получа-
ются менее лежкими, чем с су-
песчаных и суглинистых На-
сыщение грунта неперепрев-
шим навозом и минеральными
удобрениями, содержащими
много азота, приводит к боль-
шим потерям продукции из-за
болезней.
На лежкоспособность продук-
ции влияет и режим орошения,
особенно перед уборкой. Избы-
точный полив приведет к рас-
трескиванию корнеплодов мор-
кови и кочанов белокочанной
капусты. Возрастают рыхлость
и обводненность тканей, увели-
чивается количество механи-
ческих повреждений при убор-
ке, что ведет к поражению про-
дукции болезнями. Обильный
полив с подкормкой за 2—3 не-
дели до уборки капусты хоть
и способствует увеличению уро-
жая, но в то же время может
повлечь за собой сильное загни-
вание кочанов уже в начале
хранения.
Небезразличны и сроки убор-
ки. Они определяются степенью
созревания отдельных культур
и погодными условиями. Лучше
всего убирать овощи в погожие
дни, чтобы обсушить продук-
цию на солнце и ветерке (не
допуская, однако, подвялива
Фомоз моркови
ния), стряхнуть с нее избыток
земли, отделить нестандартные,
поврежденные и больные для
первоочередного использования
или переработки. Лук и чеснок
требуют длительного послеубо-
рочного просушивания (1 —
2 недели) на гряде или под на-
весом, для корнеплодов, капус-
ты, картофеля достаточно не-
скольких часов.
Почти все овощи после под-
мораживания претерпевают фи-
зиологические превращения,
после чего они хуже хранятся
(кроме капусты поздних сор-
тов, которая выдерживает лег-
кие заморозки). Поэтому сле-
дует убирать грядки до снега,
урожаем рисковать нельзя.
Невызревшие, а также под-
мороженные или насыщенные
влагой клубни, корнеплоды,
кочаны при уборке легко по-
вреждаются. Через порезы, по-
ранения кожицы во внутренние
ткани легко проникает инфек-
ция, и продукция загнивает.
Нужно знать и способы убор-
ки. Корнеплоды выкапывают
из земли вилсми, придерживая
их за листья. Бот”у лучше не
обламывать, не скручивать, а
обрезать острым ножом, остав-
ляя пеньки длиной 1,0—1,5 см.
Эти срезы быстро зарубцовы-
ваются, преграждается путь
инфекции. Кочаны капусты сре-
зают с кроющими или даже
двумя-тремя розеточными
листьями. У лука и чеснока но-
39
С
урожайные грядки
жом или секатором обрезают
подсохшую шейку на высоте
2—4 см от луковицы.
Закладывают овощи на хра-
нение как в таре, так и без нее —
насыпью в буртах. Лучший спо-
соб все-таки тарный. При зара-
жении продукции мокрыми
гнилями очаги заболевания ог-
раничиваются стенками упа-
ковки, упрощается переборка.
Плотные или реечные ящики,
мешки и пакеты из полиэтиле-
на или плотной бумаги исполь-
зуют в зависимости от вида
продукции. Чем меньше тара
(на 2—5 кг), тем легче следить
за сохранностью овощей, но
ящики и мешки емкостью 15 —
20 кг занимают меньше места
в хранилище. Реечные ящики
хороши для упаковки овощей,
которые не боятся завядания
(лук), в пленочных пакетах дли-
тельно сохраняются сочные
корнеплоды (морковь, петруш-
ка, сельдерей).
Картофель и свеклу удобно
размещать в закромах с рееч-
ным дном слоем 1 —1,5 м, кор-
неплоды — в буртах или ящи-
ках с переслойкой песком. Ка-
пусту укладывают небольшими
буртиками кочерыгой вверх или
подвешивают каждый кочан от-
дельно.
Для длительного хранения
свежих овощей годятся холод-
ные подвалы, погреба, ямы, за-
глубленные или наземные хра-
нилища. Чтобы они не стали
рассадниками болезней, их
каждое лето обеззараживают
известью, медным купоросом и
пр. Обязательно должна быть
оборудована вентиляция для
удаления избыточной влаги
(при уборке в дождливую по-
Оптимальные режимы хранения свежих овощей
Культура Температурный Относительная
режим влажность воздуха
Капуста белокочанная 0, 4-1 95*
Морковь, свекла 0, 4-1 90—95
Сельдерей, петрушка 0,-1 95—98
Картофель Лук репка (холодный +2, 4-4 85—90
способ хранения)** — 1, —3 65—75
Чеснок -1. 4-1 65—75
Томаты зеленые 4-10, 4-12 80—85
Томаты красные 4-4, 4-6 80—85
Огурцы 4-10, 4-12 90—95
Зеленные овощи 0, 4-2 95—98
♦ При влажности 75—85% кочаны теряют массу, но подсохшие
верхние листья предохраняют продукцию от загнивания.
** Теплый способ хранения — в комнатных условиях.
40 __________________________________________________________
году) и снижения температуры.
В холодные ясные ночи при-
точные и вытяжные отверстия
открывают, днем, если темпера-
тура выше, чем в помещении,
закрывают. Для овощей жела-
тельно быстрое (несколько су-
ток) снижение температуры до
оптимальной, а вот картофель
в так называемый «лечебный»
период две-три недели нуждает-
ся в повышенной (10—16°).
В этом случае можно оборудо-
вать два отсека.
Овощи по отношению к режи-
мам хранения условно делят на
две группы. Теплолюбивые (то-
маты, огурцы, баклажаны) при
температуре, близкой к нулю,
теряют вкусовые свойства, спо-
собность к дозреванию и дли-
тельному хранению. Холодо-
стойкие культуры (капуста,
лук, чеснок, зеленные и салат-
ные овощи) лучше всего со-
храняются в интервале —1,
4-2°. Продукция с плотной ко-
жицей, восковым налетом, за-
щитными чешуями (томаты,
лук, чеснок) не завядает при
сравнительно низкой относи-
тельной влажности воздуха
70—85%; для корнеплодов, зе-
лени, капусты нужно создавать
высокую влажность (см. табл.).
Уменьшают влажность венти-
лированием помещения в хо-
лодную ясную погоду; увели-
чивают ее, разбрызгивая чи-
стую воду.
Чтобы хранить вместе боль-
шой набор овощей с различны-
ми требованиями к режиму,
надо знать, как распределяется
температура в помещении: на
полу и у наружных стен хо-
лоднее, чем на полках и у по-
толка. Разница иногда дости-
гает 3—5°. Необходимую влаж-
ность в каждой партии про-
дукции нетрудно регулировать
с помощью тонкой полиэтилено-
вой пленки, пакетов, вклады-
шей в ящики, переелойки влаж-
ным песком, укрытием рого-
жей, и т. д. Нельзя полиэти-
леновую тару плотно заку-
поривать: свежие овощи в про-
цессе дыхания выделяют угле-
кислоту, при ее избытке они
могут «задохнуться».
Конечно, условия безотходно-
го хранения можно создать не
всегда. Неблагоприятные усло-
вия выращивания, уборки, хра-
нения способствуют загнива-
нию продукции. Вот наиболее
распространенные болезни ово-
щей и меры борьбы с потерями.
Серая гниль капусты. Наруж-
ные листья становятся слизис-
тыми, на них развивается серый
ватообразный налет с много-
численными черными склеро-
циями. В дальнейшем гниль
поражает внутренние листья
кочана. На хранение отбирают
здоровые, неповрежденные
плотные кочаны лежких сор-
тов с двумя-тремя кроющими
листьями и кочерыгой 2—3 см
длиной. Для профилактики
опудривают кочаны сухим тол-
ченым мелом — 2—3% от мас-
сы капусты. При загнивании —
переборка кочанов и зачистка
листьев.
Шейковая гниль лука. Шей-
ки луковиц темнеют, размяг-
чаются и ослизняются, поверх-
ность их покрывается серым на-
летом. Повышают устойчивость
к гнили фосфорные и калийные
удобрения, навоз способствует
заболеванию. Перед закладкой
на хранение сухой лук прогре-
вают при 45° 12—14 часов.
При появлении гнили нужно
срочно перебрать весь лук.
Белая гниль моркови. Очаго-
вое поражение ведет к большим
потерям. Корнеплоды размяг-
чаются, покрываются густым
белым налетом с крупными чер-
ными склероциями. Меры про-
филактики: известкование кис-
лых почв, заправка их калий-
ными и фосфорными удобре-
ниями, двукратное опрыскива-
ние посевов за месяц до уборки
бордоской жидкостью.
Фомоз и черная гниль мор-
кови — сухие гнили. На кор-
неплодах появляются темно-ко-
ричневые или черные пятна, ко-
торые в дальнейшем распрост-
раняются по всему корнеплоду.
Меры предупреждения те же,
что и от белой гнили.
Сухие и мокрые гнили карто-
феля в большинстве случаев
проявляются на ботве и клуб-
нях еще до уборки. Поэтому
просушивание, тщательная сор-
тировка, браковка больных и
поврежденных клубней после
уборки, а в годы массовых за-
болеваний и после «лечебного»
периода — залог высокой со-
хранности картофеля.
Общими мерами профилак-
тики против болезней будет че-
редование культур на участке,
посадка или посев родственных
растений на то же место не
раньше, чем через 4—6 лет.
Посевной или посадочный ма-
териал должен быть незаражен-
ным (протравливание семян
в 0,5—1%-ном растворе марган-
цовокислого калия). На участке
обязателен осенний сбор всех
растительных остатков, ботву
пораженных болезнями расте-
ний необходимо сжигать. Почву
глубоко перекапывают с обо-
ротом пласта.
Для длительного хранения в
Нечерноземной зоне рекоменду-
ются сорта белокочанной ка-
пусты Подарок, Амагер 611,
Зимовка 1474, средней леж-
костью обладают краснокочан
ная капуста Каменная голов-
ка 447 и Михневская. Хорошая
лежкость острых луков Стригу-
новский местный, Бессоновский
местный, Ростовский репчатый
местный, Тимирязевский. Лук
Даниловский 301, полуострый,
ближе к сладкому, сохраняется
также 7 —8 месяцев. Среди сор-
тов моркови наибольшей устой-
чивостью при хранении отли-
чается Шантенэ 2461, свеклы —
Холодостойкая. Хорошая леж-
кость картофеля сортов Бело-
русский ранний, Искра, Ураль-
ский ранний. Смена, Новинка,
Гатчинский, Истринский, Ого-
нек.
В. ЛЕБЕДЕВА,
овощевод
Особую ценность е питании
представляют зеленные овощи:
листовой, кочанный, цикорный
салаты, шпинат, укроп, листо-
вая салатная горчица, эстрагон
и др. Одни из них дают овощ-
ную продукцию рано весной
или в первую половину лета,
когда еще нет массового по-
ступления овощей из открытого
грунта; другие могут значи-
тельно продлить поступление
свежих овощей из открытого
грунта за счет доращивания и
выгонки их на зелень глубокой
осенью и зимой.
О том, как легче и лучше
выращивать витаминные расте-
ния, рассказывает книга
Ю И. Мухановой «Зеленные
овощи», выпущенная в свет из-
дательством «Московский ра-
бочий» в 1982 г.
В книге доходчиво и вместе
с тем сжато рассказывается об
известных, а также малорас-
пространенных зеленных ово-
щах. Например, о петрушке чи-
татель узнает, что это одна из
наиболее ценных пряных зе-
ленных и овощных культур.
Особенно много витаминов в мо-
лодой зелени петрушки. В 100 г
сырого вещества содержится до
300 мг витамина С и до 20 мг
провитамина А. В петрушке
много минеральных солей — до
1080 мг% калия, 330 мг% нат-
рия, 325 мг% кальция, а так-
же магний, железо, фосфор. По
содержанию калия петрушка
занимает одно из первых мест
среди овощей, она оказывает
благотворное действие на орга-
низм прн заболевании почек н
мочевого пузыря. Как ценное
лекарственное растение ее ис-
пользуют также при сердечно-
сосудистых заболеваниях. Она
способствует выведению солей
из организма, устранению во-
спалительных явлений.
Петрушка в первый год обра-
зует розетку листьев и корне-
плод. На второй год формирует
разветвленный цветочный сте-
бель высотой до 1,5 м. Известны
две разновидности петрушки: д
корневая и листовая. Семена й.
петрушки начинают прорастать g-
при температуре 5 ° , но всходы Р-
появляются только через 15—
20 дней. Период от посева до Н
образования корнеплодов в то- g
Варной спелости 120—150 дней, ц
В Нечерноземье выращивают
петрушку Сахарную, Бордовик- й
скую, Урожайную, Обыкновен- g
ную листовую, Листовую куд-
рявую.
Высевают петрушку на рых-
лых, суглинистых и супесча-
ных почвах, хорошо заправлен-
ных органическими удобрения-
ми. На индивидуальных огоро-
дах высевают около 1 г семян
на 1 м2. В открытый грунт пет-
рушку высевают в конце апре-
ля — начале мая. Для полу-
чения зелени ранней весной сле-
дующего года петрушку высе-
вают в первой декаде июня и
под зиму — в конце октября —
начале ноября. Для получения
хорошего урожая зеленой мас-
сы петрушку 1 — 2 раза за лето
подкармливают смесью удобре-
ний с преобладанием азотных.
Прн однократной уборке пет-
рушки урожай зелени бывает
высокий, листья, как правило,
грубые и мало сочные. Чтобы
получать сочную и нежную
зелень петрушки в открытом
грунте, необходима многократ-
ная срезка листьев. Первую
срезку проводят обычно в конце
июня прн отрастаннн листьев
на 20—25 см, вторую — через
40—45 дней. Окончательную
уборку проводят в конце сентяб-
ря. После первой и второй срез-
ки зелени растения подкармли-
вают полным минеральным
удобрением.
В книге приведены рецепты
приготовления вкусных блюд.
Вот как готовят салат из корне-
плодов петрушки. Корнеплоды
петрушки мелко шинкуют и
смешивают с крупно нарезан-
ными яблоками, добавляют на-
резанный лук, немного уксуса
илн лимонного сока, солят и за-
правляют растительным мас-
лом. По желанию можно доба-
вить еще н зелень петрушки.
Можно приготовить также
салат из корнеплодов петрушки
и моркови. Для этого корне-
плоды петрушки и моркови на-
тирают на крупной терке, пере-
мешивают со сметаной, добав-
ляют сахар, соль, лимонный
сок, посыпают зеленью.
41
В. Ревякину (Загорск, Мо-
сковская обл.). Вы посеяли
помидоры отсортированными
семенами, вырастили добро-
качественную рассаду, высади-
ли ее в хорошо удобренную
почву. И вроде бы растения
отлично прижились, появи-
лись цветочные кисти, но цвет-
ки начали опадать. Потом опа-
ла и завязь.
Причины тут могут быть
разные.
Во-первых, правильно ли вы
удобрили почву? Может быть,
дали много навоза, азотных
удобрении? Надо иметь в ви-
ду, что помидоры, как и огур-
цы, нуждаются в фосфоре, на-
чиная с прорастания семян.
О недостатке фосфора можно
узнать даже по семядолям:
вместо горизонтального они
располагаются под углом и
приобретают фиолетовую ок-
раску. Значит, надо питатель -
ную рассадную смесь обога-
тить суперфосфатом, да и при
высадке рассады внести в лун-
ку столовую ложку суперфос-
фата, смешав его с землей.
Недостаток фосфора при из-
бытке азота — одна из причин
опадения цветков и завязей.
Вторая — посадка рассады
в холодную почву и полнв хо-
лодной водой. Если огурцы
лучше поливать через ситечко
лейки или через шланг, то
помидоры поливают только в
бороздки вблизи растении.
Недостаток влаги при высокой
температуре тоже приводит
к опадению цветков и завя-
зей. При пасынковании умень-
шается облнственность расте-
ний, значительно сокращает-
ся мощность корневой систе-
мы. Отсюда необходимость
поддержания достаточной
влажности почвы поливами.
Надо помнить, что помидо-
ры не выносят высокой влаж-
ности. Это особенно заметно
при выращивании их в тепли-
це. Там при большой влаж-
ности воздуха пыльники не рас-
трескиваются и сырая пыльца
из них не высыпается, цвет-
ки остаются не оплодотворен-
ными и... осыпаются. Этому
способствует также понижен-
ная дневная температура (ни-
же 12°) или высокая ночная
(выше 15°, из-за недосмотра)
когда происходит недостаточ-
ный отток из листьев пита-
тельных веществ, из-за уси-
ленной их траты на дыхание.
Слабое дневное освещение при
повышенной температуре (вы-
ше 17°) также является причи-
ной опадения цветков.
Казалось бы, что приняты
все меры для предотвращения
осыпания цветков и завязей
и можно ожидать получения
раннего урожая, а цветки про-
должают осыпаться. Это мо-
жет происходить при непол-
ном оплодотворении цветков.
Значит, надо в солнечные дни
произвести легкое потря-
хивание стеблей, чтобы цвет -
ки опылились. И если в теп-
лицах для огурцов нужен за-
стойный воздух с повышенной
влажностью, то для помидо-
ров необходимо усиленное
проветривание, не допуская
повышения относительной
влажности воздуха выше
60% (измерение ведется с
помощью психрометра).
Еще одна причина опадения
цветков и завязей у помидо-
ров, растущих в открытом
грунте,— посадка переросшей
рассадой. Она должна быть не
более 25 см длины, со стеблем
диаметром ие менее I см. Вы-
саживать переросшую рассаду
лучше в наклонном состоянии,
присыпая нижние одну-две
пары листьев влажной зем-
лей, что способствует образо-
ванию на присыпанном стеб-
ле дополнительных корней.
Иногда причиной опадения
может быть недостаток микро-
элементов. Подкормка расте-
ний микроудобрениями (1 таб-
летка рижского удобрения на
10 л воды) также может пре-
дупредить осыпание цветков.
Н. Г. Савченко (Васильевка,
Запорожская обл.). Карто-
фельный крахмал получают из
сырых клубней. Для этого кар-
тофель моют, затем чистят и
труд на терке, поставленной
над емкостью. Когда мезга от-
стоится, крахмал осядет плот-
ным слоем на дно емкости. По-
сле удаления мезги крахмал
вынимают н сушат. Хранят
в сухом месте.
В истории русской агрономии
Михаил Васильевич Рытое из-
вестен как автор выдающихся
трудов по садоводству и ого-
родничеству. Писал он и о ле-
карственных травах. Его книги
вбирают сведения, добытые
практикой и наукой того вре-
мени. Представляют они инте-
рес и для современного читате-
ля. Вот что рассказывает
М. В. Рытое о горохе в своем
«Руководстве к огородничест-
ву», изданному в 1893 г. в ка-
честве приложения к журналу
«Хозяин».
«Сырая погода весною н ле-
том усиливает рост гороха, но
замедляет цветение и плодо-
ношение; если при сырости
бывает холодная или прохлад-
ная погода, то замедляется и
рост. Наиболее благоприятна
влажная и теплая погода при
облачном небе, прн которой
цветение и плодоношение хотя
и запаздывают, но семена по-
лучаются большей величины и
более нежными, а плодоноше-
ние становится продолжитель-
ным, выгодным для сбора.
Теплое и сухое лето ослабляет
рост н вызывает раннее цве-
тение, скорое н короткое плодо-
ношение, так как у нежных
сортов тогда скоро твердеет обо-
лочка плодов, а семена теряют
сахар, делаются крахмалисты-
ми и плотными».
«Лучшая почва для гороха —
нормальный суглинок, содер-
жащий в достаточном количест-
ве перегной н известь и отли-
чающийся рыхлостью н посред-
ственной связностью. Осталь-
ные почвы менее пригодны или
совсем неблагоприятны для
культуры гороха. Урожай на
глинистой почве в сильной сте-
пени зависит от погоды: сырая
и прохладная погода очень ос-
лабляет урожай, но погода с
редким выпадением осадков и
теплая может вести к хороше-
му урожаю. Обратное действие
оказывает та и другая погода
на супесях и песчаных почвах»
42
ВАШ САД
Дела неотложные
водаю
ГОРУ
Перебирая зимнюю почту, стараемся разга-
дать, какие вопросы возникают у вас сейчас,
в какой помощи вы нуждаетесь безотлагатель
но. И хотя не требуется ни удобрять, ни по-
ливать сад, мы не можем согласиться с теми
садоводами, которые считают, что зимой де-
лать нечего. Надо постараться создать усло-
вия, благоприятные для перезимовки расте-
ний. А это нелегко.
По-разному относятся культуры к холоду.
Известно, что рябины встречаются даже за
Полярным кругом, в то же время для дерева
какао губительна температура воздуха 4-8°.
И в пределах одной и той же культуры зимо
стойкость разная в зависимости от сорта. Се-
лекционер, создавая новые сорта, заботится
о том, чтобы они обладали этим наиболее
важным признаком. Например, для того что
бы получить зимостойкую черную смородину,
ученые используют дикие сибирские формы.
Но наша с вами задача куда проще. Накап-
ливайте снег в саду, не оголяя приствольных
кругов, окучивайте им кусты, деревья, покры-
вайте плантацию земляники. Наш читатель
В. Рязанцев между прочим делает это... вила-
ми. Правда, предварительно пропустив меж-
ду их зубьями кусок фанеры толщиной 4 мм
(он и летом работает вилами лопатой, когда
имеет дело с торфом, опилками или другими
сыпучими легкими материалами).
Да что предупреждать садоводов о необхо-
димости защитить растения от мороза! Все
помнят урок суровой зимы 1978/79 г. и го-
товы порой лучше перетрудиться. В. Коло-
мийцев из г. Челябинска выстраивает вокруг
яблонь целые пирамиды из огромных брике-
тов снега, подготавливаемых им по собствен-
ному способу.
А может быть вы решите выращивать де-
ревья в стелющейся форме. Они будут в боль-
шей безопасности. Весьма любопытный факт:
еще в середине прошлого века во Владимир-
ской губернии вишню пригибали к земле и
засыпали снегом. Сажали в этих целях дере-
во наклонно, а верхушки согнутых деревьев
привязывали к колышкам (< Владимирские
губернские ведомости», № 3, 1839).
Обидно, если вы спасли пострадавшее от мо-
роза дерево или восстановили его из поросли,
а потом по каким-либо причинам вновь поте-
ряли. Вот, к примеру, письмо Владимира Пав-
ловича Асаульченко. «В сильные морозы у
меня в саду погибли сливы. Весной от корней
пошла хорошая поросль. Это меня обрадовало,
но увы... Зимой зайцы уничтожили все, что
находилось выше уровня снега. За лето расте-
ния подросли, а следующей зимой — опять та
же картина. И так несколько раз. Я перепро-
бовал разные способы сохранить молодые
сливы, но они оказались неэффективными.
4
и
а
◄
СО
Осенью позапрошлого года мне пришла в го-
лову мысль надеть на растения вышедшие из
употребления женские капроновые чулки.
Когда облетели листья, я собирал ветки в пу-
чок, а жена надевала на деревце чулок. Снизу
завязывали. И что же? Рано весной, когда
приехали в сад, то, к нашей радости, все де-
ревца были целы. Зайцы не подошли ни к од-
ной из молодых слив «в чулках» Владимир
Павлович рекомендует этот простой и, на его
взгляд, удобный способ особенно для тех, кто
не может зимой навещать свой сад.
Спасая плодовые от зайцев, используйте и
обмазку штамба и мест отхождения основных
ветвей. Составы применяют разные. Вот один
из них: 4 части глины, 2 — свежегашеной
извести, 1 — коровяка; вода и креолин (1—2%
состава). Конечно, это лучше делать поздней
осенью, но можно и зимой во время оттепели,
в сухую погоду. Подходят и водоэмульсионные
препараты ЭВС 511 и «Защита». Правда, чи-
татели жалуются, что купить их трудно.
Только хотим вас предостеречь: не приобре-
тайте УДОД. Он образует пленку, которая
долго сохраняется на дереве и не пропускает
воздух, а главное он токсичен.
И с мышевидными грызунами надо бороть-
ся. Если вы не обвязали стволы деревьев то-
лем или мульчбумагой, рогожей, еловым лап-
ником, стеблями подсолнечника и т. п., отап-
тывайте вокруг них снег. Кажется, простое
дело, а поможет сохранить от погрызов
штамб и ветви, находящиеся под снежным
покровом. Как мы уже писали в «ПХ», это
можно сделать на лыжах.
Вы, конечно, знаете, что на ветках не долж-
но оставаться высохших (муммифицирован-
ных) плодов, пораженных плодовыми гниля-
ми. Надо удалять и гнезда боярышницы.
Гнезда златогузки можно «снять» лишь сека-
тором или сучкорезом, обрезая их с частью
ветки. А уничтожить гнезда боярышницы в
засохших листьях, висящих на паутинках,
проще.
Из письма Н. С. Савиной из с. Сягайлы
Полтавской области мы узнали, что она де-
лает это довольно своеобразно. «Может, этот
способ используется уже бывалыми садово-
дами, но я садовод начинающий и сделала
для себя маленькое открытие. Гнезда часто
находятся на концах тонких веток, до кото-
рых ни с земли, ни с дерева не дотянуться.
К длинной легкой жерди прикрепляю один
конец мягкой проволоки, второй ее конец
загибаю в виде крючка. В него вставляю ру-
лончик из старого ватина, ваты или ветоши
(около 5 см длиной и 1,5—2 см в диаметре)
и прижимаю его. Обмакиваю рулончик в ке-
росин, зажигаю и пламенем сжигаю гнезда.
Погоду для этого выбираю тихую, с чуть за-
метным ветерком, когда на ветках деревьев
есть небольшой иней. Ветерок отклоняет пла-
мя в сторону, оно опаляет висящий под веткой
лист, почти ее не затрагивая. Да и иней тоже
предохраняет ветку от ожога. Уничтожать
гнезда вредителей таким способом легко, бы
стро и, мне кажется, безвредно для дерева».
Вот сколько дел мы уже насчитали. А стра-
тификация семян? А обрезка? Она тоже не за
горами. Лучшие ее сроки — весной, когда
уже минует угроза морозов ниже 10" и до
распускания почек. Однако в южных садах
ее ведут в течение всей зимы. Да и в цент-
ральных районах при температуре не ниже
10“ можно обрезать деревья. Правда, при
этом надо оставлять шип или пенек над сре-
зом для защиты.
Прививка — это тоже весенняя работа,
скажете вы. Правильно, Лучший срок: конец
апреля — середина мая. Но другого мнения
придерживается И. М. Мушников. Пришлось
в августе прошлого года побывать в его уди-
вительном саду, что расположен на окраине
украинского города Павлограда. Яблоки лет-
них сортов уже были собраны, но плодов на
деревьях оставалось много. На одной и той
же яблоне и яркие плоды Апорта Александра,
и зеленые Лимонки поздней, и желтеющие
Антоновки обыкновенной. Персик — на абри
косе, вишня — на сливе, яблоня — на груше,
и еще десятки вариантов. Все прививки при-
живаются хорошо и плоды дают на второй
или уж на третий год обязательно. А сдела
ны все прививки... зимой. Почему зимой9
«Раньше, когда жил в Караганде, горя не знал.
Срежу черенки осенью, суну в снег, и никаких
забот. А переехал в Днепропетровскую об
ласть — все по другому. Снега выпало в ок
тябре самая малость, и больше в тот год его
никто не видел». Черенки он положил в под-
вал, а они заплесневели. На следующий год
после неудачи решил провести эксперимент.
Срезал черенки, как обычно, осенью, опустил
сначала одним, потом другим концом в пара-
фин и подвесил за проволоку к ветвям ябло-
ни. Провисели они в кроне ничем не защищен
ные всю зиму. Весной привил их. Прижились
прекрасно. Так может быть не дожидаться
весны, а прививать прямо зимой? Все закон-
чилось хорошо. И с тех пор Иван Максимо-
вич с помощью жены Лидии Алексеевны при
вивает растения с января до начала марта,
почти в любую погоду, «лишь бы руки слу-
шались».
Но если вы прививаете деревья весной, все
равно позаботьтесь о черенках. Берите их с
верхней части кроны и храните в подвале
при температуре не выше 3 .
Писем в раздел «Ваш сад» приходит очень
много. Они — о самом разном. И больше все
го, пожалуй, о том, что не хватает посадочно-
го материала. Действительно, это самый боль-
ной вопрос. В то же время авторам писем хо-
телось бы сказать: не так сложно размножить
растения самому. Прочитайте на страницах
раздела статьи ученых и опытников и поста-
райтесь воспользоваться их советами. Наде-
емся, что и Сергей Яковлевич Батурин из де-
ревни Звереве Сторожиловского района Ря
занской области в этом номере получит ответ
на свой вопрос о размножении плодовых и
ягодных культур способом кольцевания.
Во многих домах — «зимние сады». А уж
гони требуют внимания к себе в студеную по
ру, может быть, даже большего, чем в дру-
гое время года. Чего только не выращивают
любители в комнатах! Хурму, фейхоа, инжир,
гранат, авокадо, ананасы, чай, кофе, а чаще
всего, безусловно, цитрусовые. Но не простое
это дело. Сколько, например, труда потратил
А. Д. Софронюк из г. Яготина Киевской об-
ласти, чтобы создать наилучшие условия для
44
саженцев лимона: пристроил тепличку к ок-
ну на юго-западную сторону, сделал ей двой-
ные стекла, осветил лампами дневного света,
купил увлажнитель, поливал, подкармливал,
и все напрасно — лимоны погибают. «Чего
хотят лимоны? — спрашивает нас в письме
Александр Давидович. — Я строитель по про-
фессии, и как вырастить эти растения — не
знаю. Почему при продаже промышленных
товаров — телевизора, электробритвы, даже
простого замка — вам сразу вручают инструк-
цию, а рекомендацию такого рода получить
нельзя?» Кроме автора письма, о выращива-
нии и размножении лимонов просил расска-
зать редакцию Владимир Андреевич Ковшу-
ра из г. Ачинска Красноярского края и мно-
гие другие.
Набор культур для комнатного садоводст-
ва велик. Яблоню и грушу вырастила дома...
под научным руководством Н. М. Артемен-
ко — директора Млиевской опытной станции
по садоводству семья Петровых.
Женьшень в комнате рекомендует разво-
дить старший научный сотрудник Всесоюзно-
го НИИ лекарственных растений И. П. Фе-
доренко. Он советует: «Сейте семена в обыч-
ные вазоны емкостью 3—4 л. На дно сначала
уложите слой битых черепков или мелкой
гальки, после чего заполните их тщательно
перемешанной и просеянной почвенной сме-
сью из равных частей огородной земли, песка
и листового перегноя.
Чтобы семена непременно взошли, их надо
простратифицировать (иначе всходы появятся
лишь на второй год). Для этого осенью после
сбора и очистки их смешивают с речным пес-
ком в соотношении 1:3 по объему и увлаж-
няют. Дают стечь избыточной воде через от-
верстия в дне и стенках ящика и в таком ви-
де смесь семян с песком выдерживают в тече-
ние 4 месяцев при температуре 18—20 , пе-
риодически перемешивая ее и постоянно ув-
лажняя. О том, что фаза стратификации за-
кончилась, вы можете судить по раскрытию
створок семян. Сразу же помещайте семена
в холодильник и выдерживайте в умеренно
влажном состоянии при 1—2 еще 3—4 ме-
сяца. »
В марте—апреле посев в вазоны с задел-
кой в почву на глубину 3—4 см. Уход за рас-
тениями не сложен: поверхностное рыхление
почвы, регулярный, но не сильный полив
свежей водой комнатной температуры да
двух-трехкратная профилактическая обра-
ботка 1%-ной бордоской жидкостью.
Вазоны должны размещаться или на подо-
коннике выходящего на северную сторону ок-
на, или в 1,5—3 м от него. Нельзя выставлять
это теневыносливое растение на солнце.
Поздно осенью нужно женьшень слегка
полить и оставить до весны в сухом подвале
с температурой 0—2°. Вступает в плодоноше-
ние растение на третий год. Биологическая
активность корня с возрастом повышается и
достигает максимума к осенней уборке на
шестой год жизни».
Мы подробно рассказали вам о женьшене
по многочисленным просьбам читателей, но,
к сожалению, ученый предупреждает, что
семенами институт не располагает и даже не
имеет сведений, у кого из садоводов-любите-
лей они есть.
Те, кто заинтересуется этой культурой, сле-
дите за публикациями объявлений в БДУ —
Бюро добрых услуг журнала.
И в заключение — небольшое отступление.
В 1838 г. впервые в России вышел журнал
по садоводству. Интересно перелистать пер-
вый номер. А вот и «календарь сезонных ра-
бот». «Что такое садовый календарь и для
чего»,— спросят, быть может, некоторые. Са-
мое название показывает, что цель состоит
в том, чтобы сообщить сведения неопытным
еще любителям о приличнейшем времени для
разнообразных работ и занятий садоводст-
венный год составляющих. Это поистине па-
мятные записки для садовника. Но стоит
только обратить на них немного внимания,
мы тотчас увидим, что при всей их благона-
меренности они могут быть пригодны только
для небольшого числа людей, живущих с из-
дателем на одном ограниченном простран-
стве земли, с одинаковым климатом... Для
правильности действий неопытного садовода
необходимо составить календари частные,
для различных полос обширного нашего оте-
чества» («Журнал по садоводству», № 1,
1838).
Действительно, все так. Подумать только,
у редактора — те же трудности, что и у нас,
спустя 145 лет. Конечно, мы будем стараться
быть полезными для всех, но в то же время
хотим вам посоветовать: чаще заглядывайте
в периодическую печать и справочники, изда-
ваемые в вашей местности. Однако помните,
что в книгах и брошюрах, выпущенных
3 года назад и раньше, упоминаются те пре-
параты для борьбы с вредителями и болез-
нями сада, которые не вошли в последний
список разрешенных для продажи населению
ядохимикатов. Будьте внимательнее..
И еще совет. Ведь даже на рядом располо-
женных участках могут развиваться растения
не в одинаковые сроки, а тем более, если сады
находятся в разных климатических зонах,
ориентируйтесь не на календарные даты, а на
фенологические фазы развития плодовых и
ягодных растений.
ВАШ САД
45
ВАШ САД
Знать и уметь
СПУСТЯ
ри гст
Подмерзание древесины (слева направо):
слабое, среднее, сильное и полное.
Справа:
Пробуждение спящих почек на границе
подмерзания.
Вроде бы и не так уж сурова
была в Нечерноземье зима
1978—79 гг„ а плодовые де-
ревья пострадали сильно. До-
статочно было, по существу, од-
ной лишь морозной ночи. Нака-
нуне Нового года температура
вдруг снизилась до —40°, а
в ряде мест и до —45° и ниже.
Тщательное обследование под-
мерзших садов и анализ полу-
ченных данных позволили уста-
новить, почему, попав в одина-
ковые условия, одни деревья по-
страдали очень сильно, дру-
гие — слабее, а третьи оказа-
лись поврежденными незначи-
тельно. Дело в том, что ха-
рактер и степень подмерзания
деревьев при низких, но не
критических температурах во
многом предопределяются уже
в предшествующем суровой зи-
ме вегетационном периоде.
А погодные условия лета 1978 г.
сложились не совсем благо-
приятно для подготовки расте-
ний к зиме. Солнечной радиа-
ции было примерно на 250 тыс.
46 ккал меньше, чем обычно для
Нечерноземья. Изобиловали
пасмурные дни с осадками
(в июне — 26, июле — 21,
августе — 18). Это обусловило
слабую фотосинтетическую дея-
тельность листьев.
Если в обычные годы каж-
дый квадратный метр площади
листьев синтезирует 7—8 г су-
хого вещества, то в 1978 г. толь-
ко 3—4 г — в два раза меньше.
Погодные условия способство-
вали сильному распростране-
нию грибных болезней, в част-
ности, парши. Да еще, как на-
рочно, цветение было обиль-
ным, плодов завязалось много,
питания нм для нормального
роста и развития недоставало.
Росли они плохо, медленно и
к моменту сбора оставались
мелкими. Затянулся рост побе-
гов и нарастание новых слоев
древесины на многолетних вет-
ках. Урожай собрали поздно.
На некоторых деревьях плоды
задержались до снега. Деревья
практически не имели возмож-
ности подготовиться к зиме над-
лежащим образом.
И вот на этом фоне — силь-
ное понижение температуры.
Естественно, там, где темпера-
тура упала ниже критической
для плодовых деревьев, они
вымерзли практи ески пол-
ностью, независимо ни от сорта,
ни от возраста, ни от их со-
стояния. Но там, где температу-
ра была близка к критическому
уровню или достигала его (но
не перешла), отмечалась разная
степень повреждения деревьев и
соответственно различная реге-
нерация их в последующие
годы.
Обследование больших садо-
вых массивов, где были участ-
ки и отдельные деревья с раз-
личной степенью повреждений,
позволило выявить ряд факто-
ров, усиливших или, наоборот
ослабивших влияние низких
темпе ратур. Здесь прежде всего
надо отметить роль рельефа.
В западинах, в закрытых кот-
ловинах, в местах, где нет стока
холодного воздуха или он ис-
кусственно прегражден по-
стройками, слишком плотными
посадками, лесом н т. п., в рав-
ной мере пострадали и молодые,
и старые, и плодоносившие, и
неплодоносившие деревья, при-
чем независимо от морозостой-
кости того или иного сорта.
Очень сильно подмерзли взрос-
лые плодоносившие деревья
на участках с близким залега-
нием грунтовых вод.
гими возрастными группами
наиболее высокой морозостой-
костью. Деревья в возрасте
за 20—25 лет, например, имели
гораздо большую степень под-
мерзания. Типичным для них
было сильное повреждение ко-
ры. Существенное влияние на
характер и степень поврежде-
ний оказала нагрузка урожаем.
Длительное время считали и,
по-видимому, не без оснований,
что деревья на слаборослых ве-
гетативно размножаемых под- 3
воях менее морозостойки, чем <
на семенных. Однако, в кон- и
кретной ситуации 1978—79 гг.
все оказалось наоборот. И
в крупных промышленных са-
дах, и у садоводов-любителей
Дерево вымерзло полностью. Весной за счет запасов
почки начали распускаться, затем они усохли.
Справа:
Пробуждение спящих почек в тех местах кроны,
где не повреждена кора.
В садах на благоприятных
участках деревья старых рус-
ских сортов, аборигенов, если
можно так сказать, пострадали
слабее, чем интродуцированные
зарубежные. В лучшем состоя-
нии оказались яблони таких
сортов, как Коричное, анисы,
Грушовка московская, даже
Антоновка обыкновенная.
В худшем — Лобо, Спартан,
Мелба, Пепин шафранный. По-
радовал любителей сорт Сели-
гер селекции А. В. Петрова.
Практически везде он перенес
эту суровую зиму удовлетвори-
тельно.
Вновь посаженные двух- и
трехлетние деревья, как прави
ло, вымерзли по уровень снега.
Здесь, по-виднмому, сказалась
типичная для Нечерноземья
плохая приживаемость, недо-
статочно сильный рост и слабая
облиственность деревьев в год
их посадки на постоянное ме-
сто. Деревья в возрасте до 10—
15 лет, вступившие или всту-
пающие в пору плодоношения,
отличались в сравнении с дру-
Те деревья, на которых было
много плодов, пострадали силь-
нее, чем со слабой нагрузкой
или совсем не плодоносившие.
Деревья с ослабленным ро-
стом также подмерзали значи-
тельно сильнее, чем крепкие
деревья с достаточно длинными
годичными приростами. На-
блюдения показали, что де-
ревья, хорошо обрезанные за
год или два до суровой зимы,
отличались более высокой мо-
розостойкостью, чем запущен-
ные, длительное время не об-
резавшиеся.
Положительное влияние на
морозостойкость оказало сба-
лансированное почвенное пита-
ние. Чрезмерное увлечение
азотными удобрениями, особен-
но на фоне повышенной влаж-
ности, усугубило подмерзание.
Содержание почвы под много-
летними травами в конкретных
условиях весьма влажного лета
1978 г. способствовало некото-
рому ее подсушиванию, и в ре-
зультате степень подмерзания
деревьев снизилась.
карлики и полукарлики при
прочих равных условиях по-
страдали значительно меньше,
чем высокорослые. Уже в 1979 г.
они оказались в состоянии
плодоносить, а в 1980—1982 гг.
дали почти такие же урожаи,
какие были до подмерзаний.
Очевидно, здесь сказалось то,
что на таких деревьях плоды
созревают, а соответственно, и
собирают их несколько раньше,
чем на сильнорослых. Вегета-
цию они также заканчивают
раньше.
Выявлены и наиболее харак-
терные повреждения. Вымерза-
ние цветочных почек, под iep
зание основных вегетативных
почек, частичное или полное
вымерзание однолетних приро-
стов — это слабые типы повреж-
дений. Они нанесли ущерб толь-
ко урожаю 1979 г., уже в пер-
вую вегетацию деревья хорошо
восстановились и оказались
способными к высокому плодо-
ношению в следующем году. Бо-
лее серьезными были поврежде-
ния древесины веток всех возра-
47
стов и штамба. Однако там, где
< сохранились кора и камбий,
можно рассчитывать, что де-
3 ревья, хотя и с трудом, но будут
< восстанавливаться.
® Если в дополнение к повреж-
дениям указанных типов добав-
лялось еще подмерзание коры
на штамбе и в развилках круп-
ных веток первого порядка,
восстановление шло гораздо
слабее. Последствия таких пов-
реждений сказывались спустя
три года и, по-видимому, будут
проявляться и позднее. Нара-
стание новых слоев древесины
и, соответственно, восстановле-
ние деревьев идет «очагами»
на отдельных ветках и ближе
к штамбу.
При более сильном повреж-
дении больших участков коры и
особенно ее внутренних слоев —
луба и флоэмы — восстанови-
тельные процессы были на-
столько слабы, что деревья уже
в первый год начали прогрес-
сивно отмирать.
Самый тяжелый тип повреж-
дений — это когда наряду
с полным вымерзанием древе-
сины были сильные круговые
повреждения коры на всю ее
глубину и частично камбия.
Уже весной первого года на та
ких деревьях кора отделилась
от древесины и деревья усох-
ли практически полностью.
Активность восстановления
деревьев зависит не только от
характера и степени поврежде-
ний, но и от комплекса погод-
ных и агротехнических усло-
вий. Погодные условия вегета-
ционного периода 1979 г. сло-
жились весьма неблагоприятно.
Весной и в первую половину
лета практически не было осад-
ков. В отдельных районах выпа-
ло всего 6—8 мм влаги. Высо-
кая атмосферная засуха в соче-
тании с крайне слабой подачей
воды из корней послужили при-
чиной очень медленного разви-
тия листьев и слабой их фото-
синтетической деятельности.
Даже те деревья, которые в
обычные годы могли бы непло-
хо восстановиться, несмотря на
все принимавшиеся меры, нача-
ли усыхать. Усыхание распро-
странялось сначала на мелкие,
а затем и на более крупные
ветки. У тех деревьев, кора ко-
торых была повреждена сильно,
вследствие засухи начал отми-
рать камбий. Приросты практи-
чески не образовывались. Дли-
на их в лучшем случае дости-
гала 10 см, а обычно была рав-
<й на 3—5 см. Листья были мел-
кими. Естественно, фотосинтез
таких листьев был подавлен.
Слабое развитие надземной ча-
сти дерева привело к отмира-
нию корней.
Несмотря на то, что во вто-
рой половине лета начали вы-
падать осадки, и довольно
обильные, состояние подмерз-
ших деревьев становилось все
хуже. Система обрезки в соче-
тании с внекорневыми под-
кормками, поливом и тщатель-
ным уходом за почвой, реко-
мендовавшиеся в то время, ес-
тественно, сыграли положи-
тельную роль. Во многих слу-
чаях деревья к осени 1981 г.
имели достаточно сильные при-
росты (до 50 см) и сравнитель-
но хороший урожай. Но это
были в основном деревья, пов-
режденные не сильно, и деревья
сортов с высокой способностью
к регенерации, как, например,
Мелба. Регенерация яблонь это-
го сорта, находившихся, каза-
лось бы, в безнадежном поло-
жении, нередко проходила на-
столько успешно, что их способ-
ность к плодоношению к 1982 г.
восстановилась полностью.
Правда, деревья имеют хруп-
кую, ломкую древесину. Ветки
от нагрузки плодами или при
небрежном отгибании для сбора
или обрезки могут отломаться
у самого основания. Однако
у многих деревьев достаточно
хорошие приросты имеют толь-
ко отдельные ветки в верхней
их части или ближе к основа-
нию. Есть и такие деревья, у
которых восстановительные
процессы наблюдаются только
на штамбе или за счет корне-
вой поросли.
Сильно подмерзшие деревья
едва ли будут представлять
интерес в будущем. Вымерзшая
древесина уже отмежевалась
от вновь нарастающих здоро-
вых слоев и легко отделяется
от них. На ветках небольшого
диаметра подмерзшая древеси-
на уже утратила свою струк-
туру, стала рыхлой и крошится.
У более крупных веток этот про-
цесс только начинается, но про-
ходит непрерывно и все возра-
стает. Там, где было сильное
подмерзание коры в развилках
веток, разложение отмерзшей
древесины идет весьма интен-
сивно, в результате чего такие
ветви легко отламываются у са-
мого основания. По-видимому,
деревья с короткими прироста
ми на большинстве веток, со-
слабым нарастанием новых
слоев древесины не представят
интереса в будущем. Их надо
заменять.
Уже прошло 3 вегетации
после суровой зимы. Можно
вполне определиться в создав
шейся ситуации и решить
судьбу каждого дерева. Если
вы оставили дерево, считая, что
у него еще есть перспектива,
то надо помочь ему «укре-
питься». Удалите, не медля
далее, все-все сухие ветки. И
крупные, и мелкие. Обрезайте
у основания или в том месте,
где появились сильные при-
росты и где не видно, хотя бы
визуально, повреждений коры.
Если деревья высокие, снизьте
их высоту. Это сократит про-
тяженность ветвей и соответ-
ственно приблизит листовой по-
лог к корневой системе. Кроме
того, удаление части проводни-
ка или ветки, его замещающей,
создаст лучшее освещение внут-
ри кроны и будет способст-
вовать появлению новых веток
ближе к центральному провод-
нику. Они понадобятся в даль-
нейшем для замены подмерз-
ших ветвей. Сократите длину
основных веток, обрезав на
перевод на сильную новую
ветку. Постепенно замените все
ветки, не имевшие хороших
приростов в течение трех по-
следних лет. Раны тщательно
замазывайте.
И все-таки имейте в виду,
что все взрослые деревья, силь-
но пострадавшие в ту мороз-
ную зиму и с трудом восста-
навливающиеся в последующие
годы, не совсем полноценны.
Постепенно заменяйте их новы-
ми. А уроки не забывайте.
Время от времени такие зимы
будут повторяться. Будьте гото-
вы к ним сами и основное —
готовьте к ним деревья: уха-
живайте, как рекомендуют, об-
резайте регулярно и тщатель-
но, поддерживайте равновесие
между ростом и плодоношени-
ем, вовремя собирайте урожай,
в меру давайте азот и влагу,
берегите листья и ветки от
повреждений вредителями и
болезнями. Будут здоровы ра
стения — и морозы им нипочем.
Р. КУДРЯВЕЦ,
доктор сельскохозяйственных
наук
В редакцию часто приходят
письма, е которых читатели
сетуют на то, что очень мало
изданий, рассчитанных на садо-
водов-любит елей Сибири. По-
этому мы решили подробнее
рассказать об одной из книг,
выпущенной вторым перерабо-
танным изданием Западно-Си-
бирским книжным издатель-
ством (г. Новосибирск) в 1981 г.
Книга С. С. Славного «Памятка
сад оа од а» от подобных изданий
отличается, кроме прочего, и ма-
нерой изложения материала. Ав-
тор как бы ведет задушевную бесе-
ду с читателем, проходя по садо-
вому участку.
Вот мы стоим у яблони и узнаем,
какие сорта надо подбирать для
условий Западной Сибири, где
купить посадочный материал и как
вырастить его самому. В книге
рассказано о различных способах
прививки для получения саженца
нужного вам сорта, замены одного
сорта другим, как спасти дерево,
пострадавшее от мышей, как пре-
дупредить разломы кроны дерева.
Пересчет сложных минеральных удобрений в единицы
действующего вещества
Удобрения
Содержание, %
азота Фос" калия азота Фос“ калия
фора фора
Аммофос 11-12
Диаммофос 18-21
Калийная селитра 13
Нитроаммофоска 16
46-60 — 9—8 2,2-1,6 —
46 59 — 5,5-4 2,2-1,6 —
— 46 7,7 — 2,2
16 16 6,2 6,2 6,2
Примерные дозы удобрений, вносимых иа разных почвах
Почвы
Органиче- Фосфор- Калнй
с кие удоб- ные ные Известь
рения _____________________ (кг/м2)
(кг/м2) (г/м2)
Выщелоченные чернозем-
ные 3
Темно-серые лесные 3
Серые лесные 4
Светло-серые лесные 6
Дерново-подзолистые 8
Подзолистые 10
Торфяники —
как при желании создать дерево-
сад.
Некоторые описываемые авто-
ром приемы могут вызвать сомне-
ния, но С. С. Славный применял
их сам, и у него получилось, при-
чем получилось хорошо. Напри-
мер, в книге рекомендуется при-
витые черенки закрывать пле-
ночным колпачком. «Колпачок
оставляют на черенке до появле-
ния иа нем листочков*. Это пра-
вильно, но если погода солнеч-
ная, жаркая, то почки тронутся
в рост раньше, чем срастутся тка-
ни компонентов прививок, запа-
сы питательных веществ израсхо-
дуются, а поступления новых не
будет. Значит, в этом случае надо
побеспокоиться о притенении при-
вивок.
Большинство практических со-
ветов автора описаны так просто
и доходчиво, что даже начинаю-
щий садовод может сразу после
прочтения книги с успехом вос-
пользоваться ими иа своем участ-
ке. Подтверждением сказанному
может служить описание способа
размножения яблони отводками:
«На хорошо облиственной одно-
годичной или двухгодичной вет-
ке снимаю на удобном для прижа-
тия к земле месте кольцо коры ши-
риной до 1 см. По направлению
роста ветки делаю в почве канав-
ку глубиной до 12 см, вкладываю
в нее окольцованную аетку и при-
жимаю ее колышками в двух
местах. Землей засыпаю так,
чтобы до аерха канавки остались
недосыпанными 3—4 см. В после-
дующем в эту канавку два раза в
месяц делаю полив, прибавляя
Требуется удоб-
рений на единицу
действующего
вещества, г
4 4
4 4 —
6 4
8 4
10 4 0,3
16 8 0,5
17 10 0,6
на ведро воды 15 г мочевины и
стакан золы. На ветке появлются
корни, но она остается на месте
еще одно лето. Осенью пересажи-
ваю окорененную ветку иа посто-
янное место».
А вот советы о вещах, которые
кажутся сами собой разумеющи-
мися, ио о которых забывают, не
делают и не получают должного
эффекта: «Если корни саженца
подсохли, то перед посадкой кон-
цы толстых корней обрезают
на 2—3 см, чтобы освежить сре-
зы, саженец погружают а воду
так, чтобы корни и часть штамба
иа 15—20 см были покрыты во-
дой. Через два дня саженец
восполнит потерянную влагу и
будет готов к посадке*.
Другой пример. «Для этикетки
вырезают пластинку нужной ве-
личины, иа ней шариковой ручкой
делают проколы на расстоянии
1—1,5 мм один от другого. Если
уже станет не заметно, что написа-
но, достаточно щепоткой земли
потереть пластинку с лицевой
стороны и аы легко сможете про-
читать запись. Она сохранится и
через 15—20 лет».
Богата книга справочным мате-
риалом, преломленным к люби-
тельскому садоводству. Некоторые
из таблиц считаю уместным вос-
произвести здесь.
Полезная в целом, книга не
лишена отдельных спорных и по-
рой ошибочных рекомендаций.
Так, при общем правильном ак-
центе иа удобрении почвы автор
увлекается этим агроприемом,
и неопытный садовод может из-
лишками минеральных удобре-
ний нарушить баланс элементов
питания в почве, нанести ущерб
растениям и своему здоровью.
В условиях Сибири, думается,
неправильно убирать розетки иа
землянике после сбора урожая.
Замечено, что при плотном стоя-
нии растений они лучше зимуют,
так как быстрее накапливается
снег, да и листья в какой-то сте-
пени защищают сердечки от низ-
ких температур в бесснежный пе-
риод. Лишние розетки надо уда-
лять до и в период плодоноше-
ния. На участке в 600 м2 вряд
ли необходимо устанавливать щи-
ты для задержания снега — с
этим успешно справляются сами
растения и имеющиеся на участке
постройки. Неверно, что обрезка
концов веток у саженца задержи-
вает отрастание корней (стр. 61).
Категорически нельзя рекомен-
довать укрывать яблоии лапником
сосны, ели, пихты, если хотим сох-
ранить окружающие леса.
В целом же книгу следует приз-
нать достаточно удачным и полез-
ным учебным пособием для садо-
водов-любителей.
Е. ЯРОСЛАВЦЕВ,
кандидат сельскохозяйственных
наук
49
ВАШ САД
ВАШ САД
Новые. Лучшие. Редкие
Е ВСЯКИМ СОР
ПАРШЕ ПОДАТЛИВ
Взгляните на плоды, собран
ные с деревьев, растущих в од-
ном саду, в год, очень благо-
Коричное новое
Уэлси
ни сорта. Единственный вы-
ход — химические меры за-
щиты.
приятный для распространения
парши — этого бича яблони
и груши. Никакой борьбы с
паршой в этом саду не велось.
Вот поэтому-то и хорошо зна-
комый садоводам старинный
русский сорт Коричное полоса-
тое, обычно не столь заметно
поражаемый паршой, сильно
пострадал в условиях повы-
шенной инфекции. А рядом
крупные, чистые плоды с де-
ревьев Коричного нового, полу-
ченного от скрещивания Корич-
ного полосатого с устойчивым
к парше североамериканским
сортом Уэлси. (См. фото на
стр. 51)
Парша — одна из распрост-
раненных болезней яблони. Она
поражает листья, плоды, сни-
жает урожаи деревьев, ухуд-
шает их состояние, зимостой-
кость. Инфекция по саду раз-
носится весной спорами гриба,
зимующего и опавших листьях.
Только с одного такого листа
может быть выброшено
2 000 000—3 200 000 спор. Но
для этого необходим дождь,
причем такой, чтобы зара
женные листья промокли на-
сквозь. Поэтому особенно по-
ражаются паршой яблони в
дождливые весны. И в таких
случаях даже своевременная
осенняя уборка листьев мало
помогает, особенно если в саду
растут не устойчивые к болез-
А не лучше ли посадить
более устойчивые к парше сор-
та? Из них для средней полосы
РСФСР можно порекомендовать
такие, например, как Бессемян-
ка мичуринская, Осенняя ра-
дость, Коричное новое, Жигу-
левское, Ренет Кичунова, По-
бедитель, Уэлси, Юный нату-
ралист. С двумя из этих сор-
тов познакомимся поближе.
УЭЛСИ
Выведен в 1860 году в США.
Другие его названия — Изо-
бильное, Плодородное, Тар-
туская роза, Урожайное. В на-
шей стране известен давно и
получил широкое распростра-
нение, в том числе и в сред-
50
ней полосе РСФСР. Сорт зим-
ний, плоды его собирают обыч-
но в конце сентября. Запазды-
вание с уборкой урожая ведет
к сильному осыпанию. Хранят-
ся плоды в холодильнике до
середины — конца февраля и
в неохлажденном плодохрани-
лище не намного меньше. Но
при недостатке влажности в
хранилище они подвядают.
Яблоки довольно крупные —
100—120 г. Однако с возрастом
деревьев, особенно без их тща-
тельной обрезки и в засушли-
вые годы, мельчают (до 50—
70 г). Имеют правильную
плоско-округлую форму, наряд-
ный вишнево-красный размыто-
полосатый румянец. Мякоть
сочная, хрустящая, светло-кре-
мовая, хорошего кисло-сладкого
освежающего вкуса со специфи-
ческим ароматом. Правда, вкус
плодов очень зависит от по-
годных условий, особенно он хо-
рош в годы с жарким, но до-
статочно влажным летом. В ус-
ловиях Орла плоды содержат:
сахаров — 10%, кислот —
0,6%, витамина С — 10,5 мг%,
отношение сахара к кислоте —
17. Хорошо выдерживает пе-
ревозку.
Зимостойкость молодых де-
ревьев высокая. Взрослые де-
ревья часто после обильных
урожаев в морозные зимы под-
мерзают, а после суровой зимы
1978—1979 гг. во многих слу-
чаях даже полностью погибли.
Вступление в плодоношение
раннее — на второй-четвертый
год. Урожаи быстро нарастают,
становятся обильными и еже-
годными. С возрастом перио-
дичность плодоношения усили-
вается, но резко выраженной
не становится.
Плодоносит в основном на
кольчатках, реже на плодовых
прутиках.
Уэлси — хороший сорт для
садов, расположенных в более
благоприятных условиях Сред-
ней полосы РСФСР. Он пред-
ставляет интерес и как исход-
ная форма для создания новых
скороплодных и устойчивых к
парше сортов. С участием его
уже создан 31 новый сорт.
КОРИЧНОЕ НОВОЕ
Сорт выведен С. И. Исаевым
в соавторстве с М. П. Макси-
мовой от скрещивания Корич-
ного полосатого с У алей. Это
раннезимний сорт, плоды кото-
рого собирают в середине сен-
тября. В это время они обычно
бывают еще излишне кислыми
и приобретают полный вкус
лишь после трех-четырех не-
дель хранения. Хранятся пло-
ды до января — февраля и
гораздо дольше: известен слу-
чай, когда они хранились во-
семь месяцев. Плоды крупные
(120—130 г), правильной плос-
ко-округлой или плоско-кони-
ческой формы. Окраска зелено-
вато-желтая с темнокрасными
полосами по всей поверхности
плода. Вкус десертный, кисло-
вато-сладкий, напоминающий
южные ренеты. В условиях
Москвы плод содержит: саха-
ров — 10%, кислот — 0,5%,
витамина С — 15 мг%, отно-
шение сахара к кислоте — 21.
Зимостойкост . сорта доволь-
но хорошая, хотя после суро-
вой зимы 1978/79 г. наблюда-
лось повреждение коры. Всту-
пление в плодоношение среднее.
Первые плоды появляются на
четвертый-пятый год после по-
садки двухлетнего саженца в
сад, первый хозяйственный уро-
жай (то есть не менее 3 кг с
дерева) — на шестой — вось-
мой год. Урожаи наращивают-
ся медленно, но взрослые де-
ревья плодоносят обильно. Ре-
гулярность плодоношения в
молодом возрасте средняя, поз-
же сорт склонен к периодич-
ному плодоношению. Плоды
формируются на кольчатках и
плодовых прутиках. Возбуди-
мость почек средняя, побегооб-
разовательная способность
сильная, поэтому при обрезке
рекомендуется больше приме-
нять прореживание, нежели
укорачивание.
Сорт районирован в ряде
областей РСФСР. Представляет
он интерес и как исходная фор-
ма при селекции сортов с вы-
сокими товарными и потреби-
тельскими качествами плодов.
И. ИСАЕВА,
кандидат биологических наук
ВАШ САД
Выращенные в одном саду плоды Коричного полосатого (слева) и Коричного нового
51
ВАШ САД
1. Почка, поврежденная
морозом.
2. Повреждение почек
жуками-долгоносиками.
Вредители и болезни на-
носят плодовым и ягодным
растениям ущерб, иной раз
полностью лишая садовода
урожая. Сильно страдают
насаждения от неблаго-
приятных погодных усло-
вий — подмерзания, влия-
ния избыточной влажности,
недостатка или избытка пи-
тания и т. д. Для защиты
растений садоводы исполь-
зуют химические и био-
логические препараты, про-
водят комплекс агротехни-
ческих мер и т. д.
Но чтобы успешно про-
тивостоять напасти, прежде
всего нужно точно знать:
с кем или с чем придет-
ся бороться. Надеемся, что
в этом вам поможет «Крат-
кий определитель наиболее
распространенных вредите-
лей и болезней плодовых
и ягодных растений по ха-
рактеру наносимых ими по-
вреждений», который ре-
дакция будет публиковать в
течение текущего года.
3. Личинка грушевого
цветоеда в почке.
4. Повреждение бутонов
личинками яблоневой
медяницы.
52
Определитель построен на
противопоставлении признаков.
В начале под цифрой 1 дан
определенный признак повреж-
дения. Здесь же в скобках —
цифра, за которой следует приз-
нак, противоположный приве-
денному.
Допустим, осматривая буто-
ны яблони, вы увидели, что не-
которые из них побурели и не
распустились. Найдите раздел
определителя «Повреждены бу-
тоны». За цифрой 1(8) сле-
дуют слова: «Бутоны погрызе-
ны, окраску не меняют». Приз-
наки не подходят. Обращаем-
ся к цифре 8(1): «Бутоны ста-
новятся бурыми и постепенно
засыхают», и далее 9(8) «Ле-
пестки образуют плотный бу-
рый колпачок. Бутон выеден,
внутри безногая личинка или
куколка желтого цвета». И ни-
же приводится название вре-
дителя — «Яблонный цветоед».
Тот же «ключ» примените и
при определении повреждений
других органов растения.
В этом номере мы расска-
зываем, как по внешним приз-
накам определить, кто (или что)
повредил почки и бутоны ябло-
ни, груши, вишни, сливы.
ПОВРЕЖДЕНЫ ПОЧКИ
1(2) Почки чернеют и не рас-
пускаются (после суро-
вой зимы).
Подмерзание почек
(Рис. 1)
2(6) Почки повреждены снару-
жи.
3(4) Почки выедены, паути-
ной не опутаны.
Почковый и некоторые
другие крупные жуки-
долгон сики
4(5) На почках выедены глу-
бокие отверстия диамет-
ром около 1 мм, на их
поверхности иногда вы-
ступают капельки сока.
Жуки-долгоносики —
казарка, яблонный цве-
тоед и др. (Рис. 2)
5(6) Почки выедены, часто
опутаны тонкой паути-
ной.
Гусеницы первых воз-
растов боярышницы и
других вредных бабочек.
6(2) Почки выедены внутри,
внешне не отличаются от
здоровых.
7(8) Почки груши не рас-
пускаются, весной внут-
ри отмершей почки ма-
ленькая личинка (в юж-
ных районах).
Грушевый цветоед.
(Рис. 3)
8. Бутоны, поврежденные
' личинками яблонного
6. Личинки тлей
на распускающейся почке.
7. Повреждение бутонов
гусеницами вредных
бабочек.
цветоеда.
8(7) Почки вишни не распус-
каются, весной внутри
почки желтовато-зеленая
маленькая гусеница.
Вишневая побеговая
моль.
9(12) Распускающиеся почки
покрыты капельками
липкой жидкости. На
верхушках почек мелкие
личинки.
10(11) Личинки оранжевого
цвета — на яблоне.
Яблонная медяница.
(Рис. 4)
11(12) Личинки бурые, с жел-
тым брюшком — на
груше.
Грушевая медяница.
12(9) Распускающиеся почки
не покрыты липкой жид-
костью.
13(14) На почках очень мел-
кие личинки ярко-крас-
ного цвета.
Красный яблонный и бу-
рый плодовые клещи.
(Рис. 5)
14(13) На верхушках почек ли-
чинки от зеленого до
почти черного цвета.
Тли. (Рис. 6)
ПОВРЕЖДЕНЫ БУТОНЫ
1(8) Бутоны погрызены, ок-
раски не изменяют.
2(3) Бутоны объедены, но не
стянуты паутиной.
Почковый и другие дол-
гоносики.
3(2) Бутоны объедены и стя-
нуты паутиной.
Гусеницы листоверток и
некоторых других бабо-
чек. (Рис. 7).
4(5) Бутоны часто желтеют
и засыхают. Цветоножки
бутонов склеены липкой
жидкостью, на них плос-
кие личинки.
"(о) Личинки оранжевого
цвета — на яблоне.
Яблонная медяница.
6(7) Личинки бурые, с жел-
тым брюшком — на
груше.
Грушевая медяница.
7(8) На цветоносах и бу-
тонах мелкие зеленые
личинки.
Тли.
8(1) Бутоны становятся бу-
рыми и засыхают.
9(8) Лепестки образуют плот-
ный бурый колпачок.
Бутон выеден, внутри
безногая личинка или
куколка желтоватого
цвета.
Яблонный цветоед.
(Рис. 8)
ВАШ САД
ВАШ САД
ГТСДСЮЕ ДЕРЕВО
ЗА один ГОД
В № 3 *ПХ» за 1981 г.
была опубликована под таким
названием статья Константина
Ивановича Жабина, вызвавшая
живой отклик читателей. На
возникшие вопросы отвечает ав-
тор.
Коротко напомним содержа-
ние статьи. Занимаясь опыта-
ми по вегетативному размно-
жению плодовых, ягодных
культур и роз, К. И. Жабин
окореняет ветви непосредствен-
но в кроне дерева или кус-
та. Таким образом не толь-
ко сохраняются сортовые осо-
бенности материнского расте-
ния, но и в несколько раз
ускоряется вступление в пло-
доношение дочернего.
Думается, что ответы
К. И. Жабина прояснят суть
вопроса и для тех, кто рань-
ше не был знаком с этим
способом размножения.
Б. В. Соседов (п/о Коробец.
Смоленская обл.)
Какие садовые культуры вы
окореняли своим способом?
Яблоню, грушу, сливу, виш-
ню, черешню, облепиху, черно-
плодную рябину и другие.
О. и В. Елонские (г. Моск-
ва)
Когда и как готовите вет-
ки для окоренения?
Ветки для окоренения го-
товлю до начала сокодвиже-
ния — в это'время они гиб-
кие. Подгибаю их к стволику,
связываю с ним шпагатом или
веревочкой, надеваю полиэтиле-
новый рукав, обвязываю ниж-
ний конец рукава растягиваю-
щейся изоляционной лентой, а
верхний — шпагатом, и жду
теплого дня. А наступил теп-
лый день (18° и выше), раз-
вязываю верхний конец рукава,
спускаю рукав вниз и как
можно ближе к нижней обвяз-
ке делаю круговой надрез ко-
ры. Отступив на расстояние,
равное полутора диаметрам вет-
ки, делаю второй круговой
надрез коры и снимаю коль-
цо коры между надрезами до
древесины.
Делаю четыре продольные
надреза коры длиной 8—10 см,
углубляя кончик ножа в дре-
весину на 0,5 — 2 мм (в зави-
симости от диаметра окореняе-
мой ветки). Заливаю в рукав
1 стакан раствора гетероаук-
сина — 250 мг (2,5 таблет-
ки на 1 литр кипяченой или
дождевой воды). Сжимаю рукав
и натягиваю вверх так, чтобы
раствор поднялся на 12—15 см
и покрыл надрезы. При таком
положении обвязываю верхний
конец рукава шпагатом и за-
крываю его колпаком, чтобы
уберечь раствор от солнеч
ных лучей.
После 24—40 ч колпак уда
ляю, развязываю верхний конец
рукава, сливаю раствор, обма-
тываю кольцо со снятой ко-
рой полоской пленки, смазан-
ной садовым варом, и засы-
паю в рукав питательную смесь
иа высоту 20—25 см. Теперь
верхний конец обвязываю тоже
растягивающейся лентой.
А. Туманов (г. Иваново)
Можно ли в питательной
смеси заменить чем-нибудь ли-
стовой перегной?
Листовой перегной заменять,
по моему, нежелательно. Но ес-
ли уж его нет, возьмите пе-
репревший навоз. В питатель-
ную смесь ни в коем случае
не добавляю минеральных
удобрений. Не кладу и сильно-
действующих удобрений, на-
пример, куриного помета.
В. А. Косторуб (г. Донецк)
Что такое проветренный торф
и чем его можно заменить?
Это торф, пролежавший год
или два иа открытой площад-
ке. Заменять его тоже неже-
лательно, хотя при необходи-
мости вместо него можно взять
хорошо перепревший иавоз или,
на худой конец, питательную
огородную почву.
И. А. Ермолинский (г. Со-
лигорск. Минская обл.)
Для чего вы кольцуете ветку
и как она питается, если с нее
снято такое широкое кольцо
коры?
Кольцую ветку для того, что-
бы отрезать путь оттока пласти-
ческих и ростовых веществ,
образующихся в листьях в ре
зультате фотосинтеза, к корням
и другим частям маточного
растения. В месте накопления у
кольца пластических и росто-
вых веществ начинают расти
корни.
А питается ветка так же, как
и обычно, получая воду и раст-
воренные соли от корней по дре
весине.
Колесников (с. Косиха, Ал-
тайский край)
Для чего вы делаете про-
дольные и поперечные надрезы
коры?
Для лучшего проникновения
раствора гетероауксина. В ре-
зультате этого размягчается ко-
ра и тем самым облегчается
выход зародышей корней и в
надрезы, и через кору.
А. Решковой (г. Липецк),
Г. И. Лесник (г. Минск)
Можно ли окоренять ветку
без раствора гетероауксина?
Да, можно. Я брал ветки
двух-трех лет, начинал окоре
нять их раньше и результа-
ты были лишь немногим хуже.
В. Ю. Петров (г. Москва)
Рукав с питательной смесью
завязан с обеих сторон. Как
же поступает к образующим-
ся корням воздух и как им
доставить воду?
Питательная смесь, которой
заполняю рукав, состоит из
листового перегноя и провет
ренного торфа. Насыпаю ее, не
утрамбовывая. Между мельчай-
шими частицами находится
достаточно воздуха. Да и плен
ка все же воздухопроницаема.
В умеренное лето полива пи-
тательной смеси в рукаве не
требуется. А если лето жаркое
и смесь окажется сухой, то
это устранить очень просто.
Сверху прорезаю небольшое от-
верстие, куда вставляю носик
маленькой лейки или заварно-
го чайника и поливаю.
А. С. Клюшник (г. Москва)
В чем заключается второй
способ окоренения ветки? Мне
не ясно, какие в этом случае
надо брать ветки, когда начи-
нать их окоренение, когда и за-
чем удалять почву и зачем на-
сыпать вместо нее сухие опил-
ки?
По этой технологии окореняю
ветки старше шести лет и вет-
ви растений трудно окореняе-
мых сортов. Как только под
сохнет почва и можно ходить
по саду, начинаю их окоре-
нение. Отбираю ветку, подтяги-
ваю ее к стволику, связываю
их шпагатом или веревочкой,
надеваю полиэтиленовый ру-
кав, нижний конец которого
туго обвязываю шпагатом. Беру
прямо из-под дерева почву и за-
сыпаю ее в рукав на высо-
ту 20—25 см. Натягиваю рукав
вверх, сосбариваю верхний ко-
нец и обвязываю его растяги-
вающейся изоляционной лен-
той. Верхний конец шпагатом
не обвязываю. Когда начнет
расти ветка, он врежется в ко-
ру и пластические вещества не
пойдут к нижней обвязке, а
будут накапливаться у верхней,
и корни не образуются. Вес-
ной засыпаю землю в рукав,
осенью ее оттуда удаляю и вмес-
то нее насыпаю сухие опилки
для того, чтобы не подмерз-
ли зародыши корней. Сухие
опилки хорошо сохраняют теп-
ло.
Верхний конец рукава завя-
зываю так, чтобы не попадала
внутрь него влага. В таком по-
ложении оставляю до весны.
Весной следующего года, когда
установится температура -|-18"
и более, из рукава удаляю
опилки (а если рукав порван,
заменяю его другим еще до
распускания почек) и окольцо-
вываю ветки на месте тугой об-
вязки нижнего конца. Линию
начала окольцовывания точно
совмещаю с верхним витком
шпагата тугой обвязки и рас-
ширяю до нужного размера
вниз. Нижний конец рукава
обвязываю липкой лентой ниже
места окольцовывания, и выше
кольца на коре делаю про-
дольные надрезы длиной 8—
10 см с небольшим углубле
нием в древесину. Заливаю
раствор гетероауксина 250 мг
(2,5 таблетки на 1 литр воды).
При температуре 18—25° вы-
держиваю 24—30 час, затем
раствор сливаю, а окольцован-
ную часть ветки обматываю
полоской пленки, смазанной с
одной стороны садовым варом,
и оставляю до осени. При та-
ком способе образуется мощная
корневая система, которая
очень часто обеспечивает уро-
жай уже на следующий год.
В. Петрова (Семеновск, Ка-
лининская обл.)
Отличаются ли сорта по
способности окореняться?
Вероятно, да. Я не задавал-
ся целью узнать это. Две вет-
ки с одного и того же де-
рева и то окореняются неоди-
наково, по-разному. А вот за-
висимость от возраста ветки,
точно скажу, сильная. У ветки
двух лет корни начинают рас-
ти раньше, чем у ветки пя-
тилетней.
В. Киселева (Костромская
обл.)
Зачем обматываете окольцо-
ванную часть ветки пленкой?
Чтобы питательная смесь не
касалась оголенной раны ветки.
Г. Носов (Новосибирская обл.)
На какую глубину сажать
окорененные ветки?
На глубину насыпанной в ру-
кав смеси.
Н. Михайлова (г. Реутов,
Московская обл.)
Под каким углом от ствола
отходят ветки, которые вы бе-
рете для окоренения?
Беру ветки, составляющие со
стволом любой угол, но пред-
почитаю направленные более
вертикально, потому что те,
что отходят под большим уг-
лом, придется подтягивать к
стволу.
К. ЖАБИН,
садовод-любитель
248023, г. Калуга,
пер. Огарева, 3, кв. 2,
Жабин Константин Иванович
МНЕНИЕ УЧЕНОГО
ВАШ САД
Способ, описанный К. И. Жа
биным, заслуживает внимания
садоводов-любителей. Размно-
жение воздушными отводками
особенно ценно для культур,
которые периодически вымерза-
ют. Сам принцип не нов, это
один из древнейших способов
размножения плодовых, деко-
ративных и ягодных растений,
известный как «размножение
китайскими отводками», «гор-
шечными отводками» и т. д.
Место окоренения прикрыва-
ют металлическими или дере-
вянными ящиками, глиняными
горшками, бумажными пакета-
ми. Однако лучшим покрыти-
ем оказалась полиэтиленовая
пленка.
Сложен способ тем, что труд-
но создать и поддерживать сре-
ду окоренения с соответствую-
щей влажностью.
Воздушные отводки можно
получать и без субстрата, о ко-
тором пишет К. И. Жабин.
Для этого используют прибор,
созданный И. В. Мичуриным
(см. рис.). Он состоит из стек-
лянной трубки, изогнутой под
прямым углом, толстостенной
резиновой трубки и пробки.
В середине отрезка резиновой
трубки сделано боковое сквоз-
ное отверстие диаметром не-
сколько меньше толщины че-
ренка. С одного конца труб-
ка разрезана до этого отвер-
стия.
Трубка надевается поперек
побега и вырезанным боковым
отверстием охватывает кольце-
вую вырезку коры. Разрезан-
ные концы резиновой трубки
вставляются в стеклянную
трубку. После этого ее подвя
зывают к побегу и место сое-
динения трубок замазывают са-
довым варом. Оставшийся сво-
бодный конец резиновой трубки
закрывается пробкой, а верхнее
отверстие стеклянной трубки
после наполнения ее кипяче-
ной водой — ватой.
Место побега со снятой корой
должно быть постоянно в воде,
поэтому ее по мере испаре-
ния надо доливать в прибор.
Один раз в неделю меняют
всю воду. У груши и вишни
корни появляются через 30—
55
в
м
40 дней. У яблони каллюс
часто образуется медленно, а
корни появляются лишь после
посадки в грунт на другой год.
При образовании 2—3 кореш-
ков отводок уже пригоден для
посадки на доращивание.
Период между отделением
Прибор И. В. Мичурина для
укоренения черенков
плодовых деревьев:
1 — изогнутая стеклянная
трубка; 2 — резиновая
трубка; 3 — пробка;
4 — прибор в собранном
виде
окорененного отводка до его
приживаемости — критический
в жизни растения. Для
доращивания окоренившийся
отводок осторожно высаживают
на грядку с рыхлой питатель-
ной почвой, в затененный пар-
ник или теплицу. На зиму
ввиду возможного вымер з ания
молодых, недостаточно одревес-
невших корней отводки жела-
тельно прикрыть листьями сло-
ем 15—25 см. В таких усло-
виях у отводка к весне обра-
зуется хорошо развитая корне-
вая система.
С. ШЛЯПНИКОВ,
кандидат
сельскохозяйственных наук
ВЕРТИКАЛЬНЫЕ
ОГВСДКИ
Я размножаю черную сморо-
дину вертикальными отводка-
ми. Весной, до начала сокодви
жения, срезаю всю надземную
часть куста, оставляя пеньки
длиной 3—5 см. Когда побе-
ги, появившиеся из спящих
почек, достигнут 15—20 см,
окучиваю их влажной почвой
на высоту 8—10 см. По мере
роста побегов высоту холмика
(окучивания) довожу до 30 см.
Почву в нем поддерживаю во
влажном и рыхлом состоянии,
не допуская появления корки
после дождя. После окучива-
ния побеги прищипываю над
третьей почкой для того, что-
бы получить разветвления.
В конце октября, до наступ-
ления морозов, удаляю листья,
холмики земли разгребаю и
вырезаю укоренившиеся от-
водки у основания секатором.
Все они уже имеют хорошо
развйтую корневую систему
и один-три побега длиной до
60 см. Эти растения полно-
стью пригодны для высадки в
сад на постоянное место.
Другие способы размноже
ния смородины — укорене
нием одревесневших черен
ков, дуговидными и горизон
тальными отводками,— на
мой взгляд, более трудоемки
и дают меньшее количество
посадочного материала. Са-
женцы, получаемые мной эти-
ми способами, были значи-
тельно слабее, длина их побе
го в не превышала 20—30 см.
При размножении смороди
ны вертикальными отводками
я могу получить от одного
куста до 20—30 стандартных
саженцев. Однолетние побеги,
срезанные весной, я также мо-
гу использовать для того,
чтобы дополнительно полу-
чить посадочный материал.
Аналогичным образом по-
ступаю со старыми, но ценны-
ми по сорту кустами. Вместо
того чтобы просто их выкорче-
вать, срезаю на уровне земли
всю надземную часть, а вырос-
шие после этого побеги окучи-
ваю по описанной технологии.
И таким образом не только
сохраняю нужный мне сорт,
но и в течение нескольких лет
Саженцы, выращенные
из вертикальных отводков,
к посадке готовы.
получаю от старого куста
большое количество посадоч-
ного материала высокого ка-
чества.
Опытные садоводы-любите-
ли при помощи такого спосо-
ба могут быстро вырастить са-
женцы любого дефицитного
сорта, прививая 1—2-почко-
выми черенками оставленные
пеньки срезанных на уровне
земли кустов. Необходимо
только своевременно выламы-
вать побеги из спящих почек
куста и окучивать побеги, ра-
стущие из привитых черенков.
Г. РЕДКОКАША,
садовод-любитель
312060, Харьковская обл.,
г. Мерефа, ул. Чкалова, д. 16,
Редкокаша Григорий Андрее-
вич
56
Некоторые сорта груши, мно-
гие — вишни, большинство сор-
тов и форм яблони и все сор-
та сливы обладают высокой спо-
собностью к размножению кор-
невыми черенками. Этот способ
размножения прост, удобен, не
требует сложной техники.
Корни для черенкования
можно заготавливать, начиная
с листопада вплоть до ус-
тойчивого замерзания почвы.
«Маточными» растениями мо-
гут служить выкапываемые од-
мость грунта для воды плохая,
весьма желательна прикопка в
широкий насыпной бурт зем-
ли. В этом случае она долж-
на быть глубже.
Посадку корневых черенков
следует начинать после того,
как почва немного подсохнет и
прогреется, то есть одновремен-
но с началом посадки карто-
феля, закончить эту работу
надо до начала цветения рас-
тений соответствующих пород.
Предварительно вносят удобре-
вой. После этого утоптанные ej
при посадке черенков между- <
рядья рыхлят. До конца пер- °
вого лета дальнейший уход 3
заключается в рыхлении зем- <!
ли и прополке всходов.
При размножении корневыми
черенками отводковых подвоев
каждый отросший побег на
своей заземленной, очень ко-
роткой, части образует прида-
точные корни и может быть
отделен от образовавшего его
корневого черенка для пересад-
ЧЕРЕНКИ
113 КОРНЕЙ
но-двухлетние деревца, приви-
тые и корнесобственные сажен-
цы при выкопке их в пи-
томнике. А можно специаль-
но выращивать растение и
пользоваться им для этого с
интервалами в 4 года. Такие
маточные растения с обрезан-
ными корнями снова высажи-
вают, а корни связывают в пуч-
ки и прикапывают в почву.
Перед устойчивым ее замерза-
нием прикопки с корнями и
участок, где предполагают при-
капывать нарезанные корневые
черенки, укрывают торфом или
соломой. После этого корни ре-
жут на черенки. Можно это
сделать в таких же усло-
виях, как зимнюю прививку
(в помещении), а еще лучше —
сразу же после того, как отре-
зают корни от маточных расте-
ний, до замерзания почвы.
Черенки рассортировывают
по толщине, связывают в пуч-
ки и прикапывают в ящики
на глубину 25—30 см. Про-
мерзания прикопок бояться не
следует, но очень опасно за-
топление их водой после тая-
ния снега, когда почва начнет
прогреваться. Если проницае-
ния (как и для семенных
подвоев). Дополнительно почву
выравнивают (но ни в коем
случае не рыхлят) непосред-
ственно перед посадкой черен-
ков. Корневые черенки выса-
живают в канавку, ограничен-
ную с одной стороны верти-
кальной, а с другой — на-
клонной стенками. К наклонной
стенке на 1—2 см ниже уров-
ня почвы прикладывают чере-
нок. Засыпают его вынутой из
канавки землей, утаптывая ее
слегка ногой. После этого черен-
ки мульчируют торфом. Чтобы
обозначить место посадки, в ка-
навку черенка устанавливают
колышек длиной около 30 см,
чтобы он возвышался над поч-
ки в питомник в качестве под-
воя. Осенью или ранней вес-
ной побеги, достигшие более
20—30 см, вырезают секато-
ром по возможности без за-
хвата верхних концов образо-«»г
вавших их корневых черенков.
Вырезание наиболее рослых по-
бегов способствует в течение
следующего лета усиленному
развитию слабых и образова-
нию новых побегов на черенках.
На второй год осенью кор-
нечеренковые подвои пол-
ностью выкапывают. Если поч-
ва супесчаная и насыщена вла-
гой, то растения легко выдер-
гиваются из земли вручную.
Побеги, недостаточно разви-
тые, высаживают на доращи-
вание. Для этого делают в
почве скважину лопатой, в ко-
торую заглубляют нижние кон-
цы растений с корнями (при-
мерно на половину длины рас-
тений), и, заглубив их в поч-
ву на 10—20 см в зависи-
мости от мощности их раз-
вития, притаптывают ногами.
Б. ФЛОРОВ,
кандидат биологических
наук
Ш ..Jer ж
ВАШ САД
ЧТОБЫ
«г*
вы будете размножать
лимон семенами,
Если
комнатный
то он вступит в плодоношение
на восьмой—десятый год, если
окулировкой или черенкова-
нием,— на третий-четвертый.
А можно получить лимоны уже
на первый-второй год, вырастив
куст из отделенного от мате-
ринского растения окоренив-
шегося отводка.
Для воздушных отводков
можно использовать ветви,
которые необходимо удалить
для осветления кроны, или
отпл од вносившие ветки, ко-
торые тоже рекомендуется об-
резать ежегодно, чтобы стиму-
лировать рост молодых боковых
тонких коротких веток, так
называемых плодушек.
При размножении отводками
раньше советовали брать ка-
кую-либо посуду, обычно распи-
ленный пополам горшок. Но
распилить горшок, разместить
его и закрепить на растении
трудно. Легче использовать син-
тетическую пленку.
В нижней части ветви плодо-
носящего лимона сделайте
кольцевой подрез коры шири-
ной 1—3 см, не повреждая
древесины, затем надрезанное
кольцо коры удалите. Несколь-
ко ниже места надреза ветвь об-
мотайте синтетической пленкой
в 1,5—2 слоя и туго перевя-
жите внизу крепкой ниткой,
резинкой или изоляционной
лентой. Образовавшуюся ворон-
ку советую набить почвенной
смесью: дерновая (или огород-
ная) земля — 50%, перегной —
58
20%, перегной листовой —
20%, речной песок — 10% и
обязательно добавить в нее
почву из-под лимона.
А можно просто взять для
набивки вокруг надреза почву
с поверхностного слоя у того
же лимона, от которого делае-
те отводок.
Слой набиваемой почвы дол-
жен равномерно размещаться
в радиусе 3—5 см вокруг сня-
того участка коры и захваты-
вать 4—5 см выше надреза.
На последнее обстоятельство об-
ратите особое внимание, так
как в этом месте будет форми-
роваться корневая система
отводка.
Сразу же после набивки и
формирования воронки почву
хорошо увлажните. После ее
усадки добавьте необходимое
количество почвенной смеси.
Затем завяжите (не туго) верх-
ний конец пленки с таким
расчетом, чтобы края пленки
образовали воронку, удобную
для полива.
Почву, заключенную в паке-
те, поддерживайте во влаж-
ном состоянии, поливая раз
в 1—2 дня. Доза воды и часто-
та полива зависят от водо-
удерживающей способности
сделанного пакета, температу-
ры и влажности окружающей
среды.
Воздушные отводки можно
делать в течение всего года,
но лучше учитывать активные
годичные циклы роста комнат-
ного лимона, обычно наблю-
даемые 3—4 раза в год, в
марте — июне, с середины июня
до середины июля, с середины
сентября до конца октября.
В период укоренения отвод-
ков соблюдайте общие правила
по уходу за материнским расте-
нием: влажность воздуха в
комнате должна быть в пре-
делах 60—70%, температура —
около 20°, а если она выше,
необходимо увлажнять воздух
и 1—2 раза в течение недели
опрыскивать лимон из пульве-
ризатора чистой водой.
Особое внимание обратите
на подкормки материнского
растения минеральными удоб-
рениями из расчета 2—5 г азот-
ных удобрений, 3—4 г супер-
фосфата на 1 л воды. Регуляр-
но подкармливайте лимон дре-
весной золой: 1—2 чайных
ложки на 1 л воды. Подкормки
минеральными удобрениями
чередуйте с подкормками ор-
ганическими: настоем курино-
го помета, коровяка, конского
навоза, разбавляя их водой
соответственно в 10—15, в 8 —
10 и в 4—5 раз.
Хорошие результаты можно
получить при поверхностном
внесении небольших доз орга-
нических удобрений и поливе
их водой с таким расчетом,
чтобы удобрения вмывались
в поверхностный слой почвы.
Минеральные удобрения и дре-
весную золу вносите два раза,
а органические удобрения раз
в месяц.
В зависимости от температур-
ного режима и общих условий
произрастания в течение 1,5 —
2 месяцев отводок образует
хорошо развитую корневую
систему. Через пленку легко
наблюдать процесс образования
корешков, и, когда они равно-
мерно пронижут ком почвы
в пакете, отводок отрежьте на
кольцо, не оставляя на маточ-
ном растении пенька. Место
среза замажьте садовым варом
или масляной краской. Отводок
высаживайте в 2—3-литровую
посуду. Сначала деревца ежед-
невно опрыскивайте чистой
водой, а почву увлажняйте
и утром, и вечером.
При определенных навыках
и соблюдении правил прижи-
ваемость отводков обычно
100%. Молодое деревце быстро
развивает корневую систему и
скоро начинает давать новые
побеги и листья, цвести и
вступает в плодоношение. При
желании отводок можно сде-
лать ветвью с цветами и даже со
сформировавшимися плодами.
Лимон, полученный отвод-
ком, лучше выращивать в ку-
стовой форме. Скелетные ветви
можно формировать на высоте
10 см. Если на растении не
образуется боковых побегов,
то прищипните верхушку основ-
ного побега, а затем оставляйте
необходимое количество ветвей
и придавайте им нужное вам
направление.
Выращенные из отводков
комнатные лимоны растут и
многие годы плодоносят в
служебных помещениях нашего
института и самых разных уч-
реждений, сельской школе и у
многих любителей в селах
Хабаровского края.
Ускоренный метод разведе-
ния отводками с использовани-
ем синтетической пленки может
быть применен для размноже-
ния всех видов цитрусовых
культур и абсолютного боль-
шинства плодовых культур в
комнатном, а также вообще в
любительском садоводстве, для Pt
размножения селекционного
материала при выведении но-
вых сортов в плодоводстве. S
Этот способ исключительно
прост, результативен и дает
возможность получать плоды
в течение первых лет посадки
молодого растения.
А. ЗУБРЕВ.
кандидат сельскохозяйственных
наук
ДальНИИСХ, Хабаровск
* ♦ ♦
Чтобы размножить лимон, на
двух-трехлетней ветке хоро-
шего лимонного дерева в 5 —
6 см от места ее отхождения
срезаю, не повреждая древе-
сины, вкруговую кору. Ширина
среза 1 см. Затем обжигаю
банку из под консервов и раз-
резаю ее ножницами сверху
вниз и до середины дна. В дне
предварительно делаю отвер-
стие диаметром 2 см. Надеваю
банку на ветку лимона так,
чтобы обработанная часть ветки
была ближе расположена к
дну. Банку обвязываю мягкой
проволокой и засыпаю удобрен-
ной землей. Периодически по-
ливаю пресной водой с 20 мая
по 10 июня. В конце ноября
отрезаю молодое «деревце» под
банкой и сажаю его прямо
в банке в деревянный ящик
или ведро. В дне этой ем-
кости должно быть несколько
отверстий.
Способ размножения эффек-
тивен (95—100% успеха).
Вновь полученное деревце начи-
нает плодоносить на первый-
второй год. В 1979 г. в десяти
банках получил девять расте-
ний, в 1980 г. в шести — шесть.
Иногда банку с окореняемой
ветвью подпираю снизу палкой.
Д. АТАКИШИЕВ,
сад овод-любитель
370041, Баку, пос. Бузовны,
ул. Р. Ахундова, 20.
Атакишиев Девлят Джабраил
59
Pl Как-то пришлось быть в дерев-
<1 не Абабково, что в Павловском
районе Горьковской области.
5 Деревня как деревня, каких
< много в Нечерноземье, но из
окон домов будто выглядывает
солнце: светятся крупные зо-
лотистые лимоны, красуются на
фоне изумрудной листвы. И в
правлении расположенного
здесь колхоза имени XXI съезда
КПСС всякого приезжего по-
ражает огромный куст лимона,
весь увешанный, словно елоч-
ными игрушками, плода-
ми,— гордость председателя
А. П. Хитринцева.
Впрочем для самих местных
жителей ♦субтропики» в обык-
новенных горшках, кадках,
а то и просто чугунках вовсе
не диво: по всей округе их
можно встретить. Но по-настоя-
щему массовое увлечение цит-
русовыми — в районном центре
Павлово. Ныне это общеприз-
нанная столица комнатного
цитрусоводства, где выращи-
вают южных неженок ни мно
го ни мало — 150 лет. Росли
они у павловских ремесленни-
ков еще в тесных бревенча-
тых лачугах, а теперь вместе
с их потомками перебрались в
современные, как и в любом
другом районном центре, мно-
гоэтажные дома.
Сейчас, в морозные дни, цит-
русовые деревья на окошках
смотрятся особенно празднич-
но. На многих не только ярко-
желтые плоды, но и одновре-
менно — это характерно для
них — завязи, бутоны, круп-
ные ароматные белоснежные
цветы. Очень трудно избавиться
здесь от соблазна и не смотреть
в окна: до того сказочно кра-
сиво они выглядят. А к
хозяевам особенно урожайных
растений и зайти хочется. Так
побывал я в семье директора
школы М. И. Шувалова. Миха-
ил Иванович — агроном по
специальности. Развел целую
цитрусовую рощу, благо в его
просторной квартире шесть
окон. Полтора десятка деревьев
дали семье два года назад
около 10 кг великолепных
плодов. Йо сам Михаил Ива-
нович подчеркнул, что такой
урожай — скорее редкость, чем
правило. В семье внимание
60
оказывают цитрусовым не
столько за практическую Поль
Зу, сколько за красоту. В доме
весной пахнет даже в самые
хмурые зимние дни.
У шофера РПО ♦ Росинстру-
мент» П. В. Воробьева лимоны
гиганты — весом почти по ки-
лограмму, у домохозяйки
3. И. Гусевой — отличные ман-
дарины и красивые стройные
деревца с бугристыми плода
ми — цитроны, из которых
некоторые любители готовят
здесь великолепные цукаты и
варенье.
В одном из домов рассказали
мне историю приокских суб-
тропиков. Тесно связана она с
кустарным промыслом павлов-
ских умельцев, испокон веков
изготовлявших диковинные
украшения и различные пред-
меты быта из серебра и желе-
за. Однажды — а случилось
это по рассказам примерно в
середине прошлого века —
одному из нижегородских куп-
цов И. С. Карачистову, прода-
вавшему изделия павловских
гласил он нас к себе домой,
и мы воспользовались этим
для обстоятельной вечерней
беседы за чашкой крепкого
чая. Пили мы его, конечно, с
домашним лимоном, который
хозяин тут же срезал с ветки.
Стоило лимон разрезать, и
мгновенно сильный аромат
распространился по всей квар
тире. На вкус, пожалуй, чуть
кислее обычного, выросшего
♦ на воле», но это скорее до-
стоинство для лимона.
Борис Николаевич увидел
однажды в дальней деревне
Высокое в обыкновенной
крестьянской избе с малень-
кими оконцами и русской печ-
кой лимон красавец в полком-
наты. Золотилось на нем бо-
лее сотни плодов. Поверить в
это трудно, но факт. С тех пор
и стал Борис Николаевич цит-
русоводом.
Сейчас в семье Карачисто-
вых уже 15 лет плодоносят
свои лимоны. Нынче на каж-
дом созревает по полтора де-
сятка. Хозяин же дома уве-
содержащие в большом коли-
честве витамины.
Само собой напрашивается
мысль: вот бы теперь практи
чески реализовать итоги ис-
следований ученого, размно-
жать только лучшие, как го-
ворят специалисты, элитные
лимоны. Ведь дело это по пле-
чу местным общественным ор-
ганизациям. Однако с сожале
нием пришлось узнать о том,
что в Павлово нет даже сек-
ции любителей комнатных
растений, да и какого-либо
объединения цитрусоводов,
где они могли бы обменивать-
ся опытом, а может и помогать
любителям других городов и
сел страны разводить чудес-
ные комнатные сады.
В Павлово действительно
существуют незыблемые пра-
вила ухода за комнатными
цитрусовыми, которые мест-
ные жители передают из по
коления в поколение. Но преж-
де всего здесь традиционно на-
следуется особая любовь и
внимание к южной культуре.
3
ЦШТ
к
к
мастеров во многих странах
мира, преподнесли в Турции
живой подарок — несколько
черенков экзотических цитру-
совых. Как они потом не про-
пали в дальнем пути и как без
малейшего опыта павловцы
сумели не где-то в оранжерее,
а в обыкновенных избах на по-
доконниках вырастить расте-
ния, а затем и размножить их,
да так, что оказались они че-
рез полторы сотни лет почти в
каждом доме города и близле-
жащих сел, до сих пор загад-
ка. Одно ясно: хватило у мас-
теров практической сметки и,
главное, желания. Крепко при-
ворожила местных жителей
красота субтропических неже-
нок.
Теперь в Павлово есть свои
♦ академики лимоновых наук»,
как в шутку называют автори-
тетных здешних цитрусово-
дов. Одним из тех, кого мне ре-
комендовали, оказался одно-
фамилец (а быть может, и по-
томок?) купца, завезшего на
Оку лимоны, слесарь-инстру-
ментальщик завода металлоиз-
делий, где теперь изготовля-
ют знаменитые павловские по-
делки, Б. Н. Карачистов. При-
рен, что было бы больше, ес-
ли б не пришлось переезжать
в новую квартиру. Комнат-
ные цитрусы очень привыка-
ют к дому и даже к окну. Сто-
ит их переставить и тем более
перевезти на другое место,
начинают перебеливать, с тру
дом привыкают к новым усло-
виям. Зато обязательно отве-
тят добрым урожаем на посто
янную заботу, подкормку, оп
рыскивание кроны теплой во
дой.
Борис Николаевич выращи-
вает цитрусовые не только в
своей квартире, но и в цехе.
К слову, все помещения заво-
да металлоизделий, как и дру-
гих предприятий города, уто-
пают в зелени цитрусовых.
Любовно ухаживают за ними
рабочие коллективы.
Мой старый знакомый до-
цент Горьковского сельхоз-
института И. П. Елисеев мно-
го лет исследовал «приокские
субтропики». Изучив все мно-
гообразие имеющихся здесь
комнатных лимонов, он выде-
лил наиболее красивые и уро-
жайные формы с плодами вы-
соких вкусовых достоинств,
Во многих семьях лимон в
горшке — это не просто цве-
ток в банке, а нечто особен
ное — живая реликвия, кото-
рая десятки лет наполняет дом
радостью. Действительно, при
хорошем уходе лимонные де-
ревья живут в доме по не-
сколько десятков лет, растут
и взрослеют вместе с детьми,
становясь чуть ли не полно-
правными членами семьи. К
ним привыкают с детства и
любят всю жизнь. И потому
беспокоятся об их ♦здоровье»
не от случая к случаю, а по-
стоянно, ежедневно.
Даже маленькие дети в Пав-
лово знают: чтобы получить
деревце, вступающее в плодо-
ношение на третий год, надо
посадить не семя, а черенок
или, как его здесь называют,
♦ проросток» — веточку с тре
мя-пятью листочками, сре-
занную с уже дающего плоды
взрослого павловского лимо-
на.
Знают здесь проверенную
наукой закономерность: чем
влажность воздуха выше, тем
листья цитрусовых дольше
живут. Раз в неделю их обя-
зательно промывают под ду-
ВАШ САД
шем, чтобы были чистыми и
♦глубоко» дышали, поблизо-
сти от деревьев развешивают
мокрое белье. А когда на ули-
це дождь, непременно выстав-
ляют лимон под него и соби-
рают дождевую воду впрок
для полива.
Никто в Павлово не забыва-
ет о своевременном питании
своих зеленых друзей. Поэто-
му их регулярно и очень осто-
рожно пересаживают в новую
землю. Запасают ее заблаго-
временно: у каждого цитрусо-
вода, как у грибника, есть свое
излюбленное место. Но почти
везде здесь стоит хотя бы раз
копнуть землю, как лопата
непременно чиркнет о металл,
настолько его много в почве:
накопился еще со времен кус-
тарного промысла. Вот такая
♦ металлическая» земля, хоро-
шо заправленная окалиной,
отходами кузнечного произ-
водства, оказалась очень под-
ходящей для лимонов.
Хотя пересаживают расте-
ния часто, но, как правило,
в небольшой горшок, по край-
ней мере не намного крупнее
предыдущего. В этом тоже
свой резон: в объемистой по-
суде земля может испортить-
ся, ♦ закиснуть ».
А вот размножают лимон
вопреки всяким рекоменда-
циям, укореняют черенки не
в песке, а в обычной земле.
Нередко берут черенок и без
листьев, втыкают в горшок
рядом с большим цитрусом,
накрывают сверху стеклян-
ной банкой. Через месяц —
полтора черенок укоренится,
и саженец готов.
Раз в месяц, а то и чаще,
павловцы подкармливают
растения, подсыпая сверху в
горшок немного древесной зо-
лы, толченых костей, спитой
чай. Но предпочтение отдают
двухнедельному настою наво-
за, разбавленному водой. При-
чем берут только конский на-
воз. Объясняется это, навер-
ное, не более чем традицией,
так как в прошлую пору мест-
ного конного транспорта он
был наиболее доступным удоб-
рением. Некоторые местные
любители используют то, что
есть под рукой. У тех, кто со-
держит канареек или попуга-
ев, в ход идет птичий мусор.
А кое-кто пользуется куриным
пометом.
Среди такого рода новато-
ров — уже знакомый нам лю-
битель-цитрусовод М. И. Шу-
валов. На его опыте стоит ос-
тановиться подробнее, так
как он не просто следует обще-
принятым в Павлово прави-
лам ухода за комнатными де-
ревьями, а, понимая суть, от-
носится к ним творчески. Вот
показательный пример. Мно-
гие павловцы регулируют ос-
вещение лимонов: в осенне-
зимние и весенние месяцы вы-
ставляют их на подоконники
самых светлых окон, почти
вплотную к стеклу, а летом
отставляют деревья чуть даль-
ше от окна. И это правильно,
таким способом в течение все-
го года цитрусовые получают
примерно одинаковое количе-
ство света, как на своей роди-
не в природных субтропиках,
где световой день круглого-
дично одинаков.
Шуваловы свои деревца ни-
когда не ставят в глубь ком-
наты. В этом, как они объясни-
ли, нет необходимости. У са-
мого их дома тесно растут рас-
кидистые тополя. Они и стали
как бы естественным регуля-
тором светового режима до-
машних растений: в конце
весны и летом своим густым
лиственным покровом прите-
няют окна, а после осеннего
листопада занавес как бы раз-
двигается.
Наконец, последняя под-
робность. В Павлово стало уже
правилом никогда не ставить
рядом с цитрусовыми никаких
других зеленых собратьев.
Считают, что они для них
вредны. Вплоть до того, что
букет с подоконника снимут.
Но Шуваловы здесь тоже про-
явили ♦ вольнодумство»: в
одной комнате с лимонами
у них растут большие фини-
ковые пальмы. Михаил Ива-
нович объяснил, в чем тут де-
ло: вредят цитрусам не рас-
тения-соседи, а насекомые,
которые могут с них перейти.
Павловские любители всяче-
ски ограждают их от возмож-
ности подвергнуться нападе-
нию щитовки, или ♦медянки»,
как ее здесь называют, и дру-
гих вредителей.
В заключение о проблеме,
которой, к сожалению, сторо-
нятся многие организации, а ка-
сается она многомиллионной
армии любителей комнатного
растениеводства всей страны.
Очень многим из них хотелось
бы иметь у себя павловские
цитрусовые, но где их взять?
В соседнем с Павлово городе
Богородске есть плодопитом-
нический совхоз, который
уже много лет высылает са-
женцы лимонов почтой, из го-
да в год увеличивает их вы-
пуск.
Однако основные задачи сов-
хоза другие — производство
саженцев садовых культур,
да и нереально требовать от
одного небольшого хозяйства
обеспечить саженцами ком-
натных цитрусовых всю стра-
ну. Тем не менее на сегодняш-
ний день богородский сов-
хоз — единственная органи-
зация в стране, которая взяла
на себя заботу о любителях
комнатного сада. Но при всем
самом добром отношении к
ним здесь проблема остается.
В хозяйстве не в состоянии
удовлетворить заказы всех
желающих. Ожидание посыл-
ки с растениями затягивает-
ся на долгие годы. Правда,
активисты Павловского город-
ского общества охраны при-
роды решили построить боль-
шой лимонарий, наладив про-
изводство и пересылку сажен-
цев по масштабам не меньше,
чем в Богородске.
Почин друзей природы под-
держан местными организация-
ми. И теперь есть надеж-
да на то, что через год-два са-
женцы лимонов, цитронов и
павловских мандаринов будут
рассылать отсюда по всей
стране, и, понятно, у любите-
лей-цитрусоводов появится
больше возможностей полу-
чить растения. Но все же, что-
бы полностью удовлетворить
заказы всех желающих на
комнатные цитрусовые, уси-
лий общественности одной ор-
ганизации мало. Тут требуется
поддержка друзей природы
многих городов и сел страны.
Поможет тут и организация
небольших лимонариев в раз-
личных оранжереях, теплич-
ных хозяйствах. Тогда повсю-
ду на окошках можно будет
увидеть деревца с золотисты-
ми плодами.
В. ДАДЫКИН
Павловский район
Горьковской области
62
Л/1ШНЫ И АНАНСЫ
В КОМНАТЕ
ВАШ САД
Если почва для выращивания
лимона подобрана неудачно,
то положительных результа-
тов ждать не приходится. Я
рекомендую такой состав:
листовая земля — 4 весовых
части, дерн — 2, компостная
земля — 2, навоз — 2, песок —
2, молотый древесный уголь —
0,5 части. Поливаю землю
обычной водой из водопрово-
да, которой предварительно
даю отстояться, и слегка ее
подсаливаю, добавляя пова-
ренную соль. Однако нужно
учитывать, что излишек соли
окажет на растение отрица-
тельное действие. В литр во-
ды подсыпаю только 0,5 г по-
варенной соли.
Если молодые побеги лимо-
на начинают вянуть и преж-
девременно теряют листья, то
в большинстве случаев при-
чиной этого бывает клещ. Что
я делаю в этом случае? Осто-
рожно вынимаю из горшка
растение вместе с прилипшей
к нему почвой и помещаю его
в заранее подготовленный со-
суд со свежей водой. Почти
вся почва отпадает. Ее комоч-
ки осторожно вынимаю из
воды, а растение помещаю в
другой сосуд тоже со свежей
водой. Через несколько часов
лимон сажаю в новый цве-
точный горшок.
Сначала дно горшка покры-
ваю 3—4-сантиметровым
слоем почвенной смеси, сос-
тавленной так, как было ука-
зано раньше. Затем растение
помещаю в горшок и туда под-
сылаю смесь, наблюдая за
тем, чтобы не повредить кор-
ни. Время от времени почву
смачиваю водой, чтобы она
лучше пристала к корням.
Учтите, что если в горшке зем-
ли недостает, рост растения
нарушается.
С. ШЕИДИН,
садовод-любитель
455000, Челябинская обл.,
г. Магнитогорск,
ул. Жданова, 16, кв. 51
Ананасы я вырастил, уко-
ренив боковые отростки и над-
плодовые розетки купленных
в магазине плодов.
Ананасам нужна очень рых-
лая, питательная почва. Ее
составляю из листовой, дер-
новой земли и перегноя (2:1:
:1) и добавляю 5—10% дре-
весного угля. Поливаю расте
ния дождевой водой или под-
кисленной водой из водопро-
вода (в зависимости от ее жест-
кости 0,1—0,5 см3 1%-ной сер-
ной кислоты на 1 л воды). Та-
кую же кислотность должна
иметь и почвенная смесь. Ор
ганические и полные мине
ральные удобрения применяю
в концентрации не выше 1 г
действующих веществ на 1 л
воды с добавкой 0,5 г желез-
ного купороса. Раствор под-
кисляю.
При посадке черенка мож-
но взять горшок объемом
0,3—0,5 л. Пересаживаю са-
женцы в несколько большую
посуду, когда нижняя часть
земляного кома обрастает кор-
нями. Корневая система у рас-
тения небольшая, поэтому гор-
шок не превышает объема
3 л. Ананас — теплолюбивое
растение и успешно развивает-
ся только при температуре не
ниже 20°. При температуре
15° корни уже прекращают
расти. Очень вредно и переув-
лажнение корней.
Ананас прекрасно приспо-
соблен к сухому воздуху жи-
лых помещений. Он практи-
чески не поражается вредите-
лями и болезнями, легко ми-
рится с нерегулярным поли
вом. На подоконниках, выхо-
дящих на солнечную сторону
окон, за 2—3 года разрастает-
ся мощный куст с красивыми
дугообразно изогнутыми си-
зо-зелеными листьями.
Не менее привлекательно,
что плодоношение ананаса
нетрудно вызвать искусствен-
но. Достаточно поместить
взрослое растение под колпак,
наполненный дымом, или за-
лить в розетку листьев водный
раствор ацетилена, этилена,
и через 8—10 недель появится
ярко-красное соцветие с труб-
чатыми сине фиолетовыми
цветами, а спустя 4 —6 меся-
цев созревает желто-оранже-
вое соплодие весом иногда
до 1,3 кг, и сильный аромат
наполняет квартиру. Чем ин-
тенсивнее освещенность и вы-
ше температура, тем сахарис-
тее мякоть, поэтому плоды
весенне-летнего созревания
особенно вкусны.
Рекомендую любителям
плодовых комнатных расте-
ний выращивать эту интерес-
ную культуру.
В. ГЕРЯ
662800, Красноярский край,
г. Минусинск,
ул. Народная, 21, кв. 31,
Геря Виктор Иванович
63
ВАШ САД
В. Н. Комаровой (Елино. Кост-
ромская обл.}. Мужские цвет-
ки лимонника имеют белые
сросшиеся по всей длине ты-
чинки со свободными пыль-
никами, вскрывающимися про-
дольной щелью. Женские цвет-
ки имеют зеленоватый пестик
с большим количеством пло-
долистиков, сидящих на ци-
линдрическом цветоложе.
В. А. Панину (Сарапул, Уд-
муртская АССР). У яблони и
груши почки смешанные, в
них и цветки, и листья, а у
вишни — преимушественно
простые, несущие только цве-
точные образования. Смешан-
ные почки бывают у вишни
очень редко.
М. А. Грищенко (Загорян-
ская, Московская обл.). Семе-
на семечковых культур (яб-
лоня, груша, айва) после из-
влечения их из плодов нахо-
дятся в состоянии покоя и не
прорастают даже при благо-
приятных условиях. Способ-
ность прорастать они приобре-
тают лишь в результате воз-
действия на иих в течение
100—115 дней пониженных
положительных температур
при повышенной влажности и
хорошей аэрации.
Для весеннего посева в се-
редине января семена сме-
шайте с промытым речным
песком в пропорции 1:3 и
обильно увлажните (но лиш-
ней влаги быть не должно).
Температуру держите 3—
10 , а как семена наклюнутся,
снизьте ее до 0' (поместите в
погреб или холодильник).
Высевайте их в начале мая.
Е. П. Белявину (Москва).
Против ржавчины смородины
перед цветением и после убор-
ки урожая опрыскивайте за-
раженные кусты 1%-ной бор-
доской жидкостью (100 г мед-
ного купороса и 150 г извести
на 10 л воды) или хлорокисью
меди (30 г на 10 л воды). Кро-
ме того, уничтожайте опавшие
листья или глубоко рыхлите
64 почву.
Н. Я. Осипову (Редцово, Ка-
лининская обл.). В Нечерно-
земной зоне наиболее урожай-
ны, зимостойки и малообъемиы
иа слаборослых подвоях сле-
дующие сорта:
На парадизке краснолист-
ной — Папнровка, Десертное
Петрова, Смена, Мелба, Боро-
винка, Антоновка об.. Анис се-
рый, Пепин шафранный.
На парадизке IX — Анто-
новка об., Мелба, Боровинка.
На подвое ММ-106 — Анто-
новка об., Анне алый, Боро-
винка, Бабушкино, Коричное
полосатое, Осеннее полосатое
и др.
На дусене Ш — Боровинка,
Мелба, Грушовка Московская,
Антоновка об.
Подвой парадизка красно-
листная относительно зимосто-
ек в нашей зоне, но медленно
размножается, Корин ломкие,
внедрение в производство толь-
ко начато.
Подвой ММ-106 — хорошо
размножается, корни прочные,
подпор не требуется. В нашей
стране только испытывается.
Сейчас в средней полосе вы-
ведены зимостойкие полукар-
ликовые подвои ПК-14, 490,
233 и 118.
Проходят производственные
испытания.
В. А. Титову (Востряково,
Московская обл.). Вопросы ин-
тенсивного садоводства Нечер-
ноземной зоны страны освеще-
ны в книгах: Попов Б. А. «Сады
на карликовых подвоях», М.,
«Россельхозиздат», 1976;
Будаговский В. И. «Промыш-
ленная культура карликовых
плодовых деревьев», М., «Сель-
хозиздат», 1963;
Метлицкий 3. А. «Агротех-
ника плодовых культур», М„
«Колос», 1973.
А. П. Матвееву (Красный,
Смоленская обл.). Для приго-
товления суспензий из хлори-
стой меди, коллоидной серы
и других порошковидных пре-
паратов, не растворяющихся в
воде, отвесьте необходимое ко-
личество препарата и всыпьте
в тару, где будете приготавли-
вать рабочую жидкость. Налей-
те небольшое количество воды,
перемешайте деревянной ме-
шалкой, чтобы ее консистенция
была как густая сметана, и до-
лейте остальную воду до нуж-
ной консистенции.
«Необходимость научного
обоснования плодоводства» —
так назвал введение в книгу
«Уход за плодовым садом,
или практическое руководство
для садовников и любителей
плодоводства» (С.-Петербург,
1883) А. С. Гребницкий. Его
советы нам кажутся актуаль-
ными и теперь спустя 100 лет.
«Уход за деревьями состоит
в целом ряде действий, кото-
рые можно применять и шаб-
лонным образом, по рецептам,
полученным от опытных лю-
дей или вычитанным из книг.
Однако каждое действие над
живым и притом довольно
сложным организмом, каким
является дерево, непременно
сопряжено с нарушением есте-
ственного течения жизненных
отправлений, нарушение же
это может приносить дереву
пользу, но может оказаться и
вредным. Чтобы применение
шаблона не принесло вреда,
необходимо действовать созна-
тельно, необходимо предви-
деть вероятные последствия
такого применения именно
к данному случаю. Плодовод,
организатор сада, не может
ограничиваться приобретени-
ем известной рутины, ои дол-
жен стоять выше простого ре-
месленника, должен уметь
отдать себе отчет в значении
предлагаемого нм рецепта,
должен уметь определить при-
входящие условия и сообраз-
но им видоизменить самый
рецепт, зная, что не бывает
универсальных мероприятий,
всюду одинаково пригодных.
Словом, плодовод, желающий
достигнуть крупного успеха
в культуре, должен обладать
способностью отнестись кри-
тически к разнообразным при-
емам, выработанным практи-
кою».
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Вокруг дома
ЗАБОТЫ ШЙОЕСЙД
ЯНВАРЬ
Вот и зимушка-зима в гости пожаловала, с
буранами да метелями.
Цветоводы очищают от снега дорожки и про-
ходы на участке. Недопустимо посыпать до-
рожки солью, так как она вместе с талым
снегом попадает в землю, просачивается к кор-
ням растений, а это может привести к гибе-
ли кустарников, деревьев, газонов, бордюров,
рабаток. Даже временное засоление почвы часто
бывает губительным для зеленых насаждений.
Зима-зимой, но и весна не за горами; не
теряя зря времени, заготавливают навоз, торф,
песок, минеральные удобрения, закупают се-
мена, луковицы, клубни разных культур. А
дома длинными вечерами полезно заняться
ремонтом садового инвентаря, поизносивше
гося инструмента, изготовлением колышков,
этикеток, починкой парниковых рам и т. д.
В комнатах высевают семена бегоний — веч-
ноцветущей и клубневой — эффектно и про
должительно цветущих на клумбах и рабат-
ках. Семена высевают в низкие ящики и плош-
ки, заполненные рыхлой смесью листовой зем-
ли, торфа и песка. Они очень мелкие, поэтому
их не заделывают, а рассыпают по поверхности
влажной почвы, затем опрыскивают ее из пуль-
веризатора или поливают из лейки с мелким
ситечком. Ящики с посевами прикрывают стек-
лом, пленкой и содержат при 22—25 °. После
появления всходов (через 10—15 дней) стекла
снимают и ящики с молодыми растениями ста-
вят как можно ближе к свету.
ФЕВРАЛЬ
Вьюги кружат, метели пуржат в округе,
а день хоть и робко, но прибавляет, даже сол-
нышко пробьется порой сквозь толстую пеле
ну облаков. В погожие деньки самое время
проверить, надежно ли укрыты снегом клум-
бы, рабатки, грядки с посевами, не сдуло ли
его кой где ветром.
Хорошо погреться с широкой деревянной
лопатой — побросать пухлый снег туда, где
маловато засыпаны цветники, а может, и про-
глядывает земля. Вокруг деревьев и кустар-
ников время от времени отаптывают снег.
Наведайтесь в хранилище, подвал или по-
греб, где «отдыхают» клубнелуковицы гла-
диолусов, монтбреций, клубни георгин, кис
лиц, бегоний, корневища канн. Не пахнет ли
там плесенью? Если она завелась, протрите
формалином очаги ее на стенах и завалинках.
Все ли растения целы? Заболевшие и загнив-
шие удалите, изолируйте от здоровых
Если в декабре-январе не устраивали теп-
ловую баню гладиолусам, сделайте ее непре-
менно теперь. Она необходима для обеззара
живания посадочного материала — уничто-
жения вредителей и возбудителей болезней.
Для этого клубнелуковицы помещают на 15—
25 мин в очень теплую воду (55 С), а дет
ку — на 5—10 мин, после чего их тщательно
просушивают и снова укладывают в храни
лище. 65
3 «Приусадебное хозяйство» № 1
Черенкованием пользуются
тысячи любителей комнатных
и садовых растений, в ход идут
банки, склянки, стаканы...
Черенки укореняют в воде,
песке, торфе, опилках, а также
в других субстратах. Однако
далеко не все растения уко-
реняются быстро, есть и труд-
£
ноукореняющиеся (например,
азалии, камелии, брунфель-
зии, стефанотис, клематисы,
бенгальские и грунтовые розы
и др.). Укоренить их порой не
так просто: ждешь, ждешь,
а корней все нет и нет, ♦ кис-
нут» черенки, а потом поги-
бают.
Как готовить черенки?* Не
следует брать для размноже-
ния длинные стебли — на них
слишком много листьев. Обыч-
но берут черенки с 2—4 ли-
стьями, стебель срезают наис-
косок под нижней почкой (уз-
лом) или отступя от нее на
0,5—1 см. Нижние листья
срезают и частично укорачи-
вают пластинки верхних, осо-
бенно если они крупные. У не-
которых растений (фикусы,
молочаи и т. д.) в месте среза
обильно вытекает млечный
сок. Его надо тут же удалить
влажной ватой. Если этого
не сделать, то млечный сок
вскоре затвердеет и закупо-
рит проводящие сосуды; че-
ренок тогда не сможет впиты-
вать влагу.
Первоочередная задача —
сохранить черенок свежим,
сохранить листья на нем зеле-
ными и здоровыми. Увядшие
листья не смогут и даже пре-
кращают нормально «рабо-
тать». Чтобы не допустить увя-
дания, срезанный черенок по-
мещают во влажную атмосфе-
ру (в тепличку, пленочный
пакет, накрывают стаканом,
банкой и т. п.).
Черенки большинства ком-
натных цветов проще и лег-
че окоренять не в субстратах
(песок, различные смеси), а в
воде. При этом исключается
опасность пересушивания суб-
страта (что частенько случа-
ется при недосмотре), а также
облегчается контроль и наблю-
дение за состоянием черенка,
появлением каллюса (нароста
или наплыва на месте среза),
корней.
Небольшие стеблевые и ли-
стовые черенки отлично око-
реняются в стеклянной банке
(поллитровой, литровой), на-
крытой неплотно стеклом или
пленкой. Получается своего
рода мини-тепличка. В банку
наливают немного воды (при-
мерно на 2—3 см). Она должна
быть чистой дождевой или во-
допроводной, но предваритель-
но прокипяченной и отстояв-
шейся. Хороша также тепло-
ватая снеговая вода или «ста-
рая» вода из аквариума.
В воду на дно банки полез-
но насыпать чистый речной
песок (слой 1—2 см) — он со-
здает благоприятную среду и
укрепляет черенки, предотвра
щая их возможное покачива-
ние в воде.
Срезы у черенков для сти-
муляции корнеобразования,
если есть возможность, при-
пудривают или смазывают
гетероауксином или гуматом
натрия. Полезно также опы
лить нижнюю часть черенка
фундозолом, который пре-
пятствует развитию патоген-
ных грибов, плесени и тем са-
мым ускоряет отрастание кор-
ней.
Срезанный черенок в пер-
вое время почти не нуждает-
ся в питании, для поддержа-
ния его жизни достаточно
обычной мягкой воды, не со-
держащей извести. Процессы
«построения» каллюса наибо-
лее активно происходят при
22—28°, поэтому в разводоч
ной тепличке надо поддержи
вать именно эту температуру,
а температура почвы (воды) —
чуть выше — в пределах 25—
30°. Такая температура осо-
бенно необходима при черен-
ковании трудноукореняю-
щихся растений.
Подпочвенный обогрев мож-
но обеспечить с помощью не-
большой электролампы (10—
15 Вт), вмонтированной в
обычный цветочный горшок
(см. рис. 1). Надо только тща-
тельно заизолировать цоколь,
шнур во избежание короткого
замыкания от попадания вла-
ги.
Воду в банках и склянках
менять не надо, частая смена
воды не только нежелатель-
на, но и вредна. По мере впи-
тывания и испарения ее сле-
дует только подливать.
В процессе образования кал
люса и зачатков корней че-
ренок по-настоящему «уста
ет» (он расходует много энер-
гии), поэтому ему надо вовре-
мя дать питание — посадить в
земляную смесь. Не следует
ждать отрастания длинных
корней, передерживать око
рененные черенки: они поте-
ряют жизнеспособность и мо-
гут погибнуть. Кроме того,
сажать черенки с длинными
перепутанными корнями не-
легко, да и неудобно, притом
корни можно легко повредить,
обломать, и толку тогда от
таких растений не будет. Луч-
ше всего высаживать черенки,
66
когда корни у них достигнут
2—4 см в длину.
У некоторых растений не
редко образуется хороший
каллюс, но корни, увы, не по-
являются. В этом случае це-
лесообразно поставить такие
черенки в питательный ра
створ (см. таблицу), а не
ждать, пока в воде появятся
корни. В питательном раство-
ре черенок быстро восстанав
ливает свои силы и развивает
корневую систему.
У трудноукореняющихся
растений образование каллю-
са занимает длительное время
(30—70 дней, иногда и доль-
ше), что сильно угнетает че-
ренки. И если вовремя не дать
питательный раствор, то че-
ренки даже с мощным каллю-
сом могут не развить корней
и в конце концов погибнут.
С появлением зачатков кор-
ней, их разрастанием необхо-
димость в питательных ве-
ществах резко возрастает и
надо не упустить момент, свое-
временно перенести черенок
из воды в питательный ра-
створ.
Этот способ укоренения с
переносом черенков из воды
в питательный раствор прове-
рен (испытывался более
15 лет!) и во всех случаях
показал прекрасные резуль-
таты.
Некоторые растения (аза-
лии, камелии, карликовые
гранаты, розы, клематисы,
разные хвойные породы и др.)
целесообразнее укоренять не
в воде, а во влажном твердом
субстрате; лучше всего в сме-
си измельченного торфа и пес
ка (1:1), которую надо пред-
варительно прокипятить, а
затем подсушить, чтобы она
была только влажной, но не
сырой.
Кактусы и многие другие
суккуленты (сочные растения)
можно разводить не только
стеблевыми черенками, но и
сосочками, листьями и даже
частями листьев. Черенки или
листья срезают острой брит-
вой, тщательно подсушивают
поверхности срезов, а затем
неглубоко сажают в крупно-
зернистый песок, который ув-
лажняют очень умеренно. На
светлом (но не солнечном) ме
сте обычно через месяц обра-
зуются корни, а потом при
основании листьев — молодые
растеньица.
Прекрасным материалом
для укоренения черенков яв-
Таблица
Рецепты питательных растворов
(на 1 л воды)
1. Раствор Кнопа
азотнокислый кальций Ca(NO3)2 — 1г
сернокислый магний MgSO4 • 7Н2О — 0,25 г
однозамещенный фосфорнокислый калий
KN^PO, _ о,25 г
хлористый калий КС1 — 0,12 г
хлорное железо FeCl3 — 4—5
капель
2. Раствор Абеле
калийная селитра — 0,25 г
мочевина — 0,18г
суперфосфат — 0,29 г
сернокислый магний — 0,28 г
3. Раствор для жесткой воды
азотнокислый калий — 0,60 г
фосфорнокислый аммоний — 0,20 г
сернокислый магний — 0,10 г
(природные соли кальция содержатся в
жесткой воде)
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
ляется сфагнум (болотный
мох), лучше свежий, живой.
Для укоренения черенков
крупных комнатных растений
с толстым древеснеющим стеб-
лем (стволом) неплохо вос-
пользоваться воздушно-влаж-
ным способом черенкования.
Для этого черенок вставляют,
плотно обернув нижний конец
стебля поролоном, в расши-
аесок
склянки с
Вовой и
черенками
стеклянный
''колпак
цветочный
горшок
черепки
+граВий.
эл лампа
~ 10-15 Вт
плошка с сырым сфагнумом
ренное донное отверстие пе-
ревернутого цветочного горш-
ка, который ставят на плош-
ку (тарелку) с сырым сфагну-
мом (см. рис. 2). Укореняемое
растение держат на свету при
25—28°, ежедневно подлива-
ют в плошку на мох теплую
воду (можно и горячую). Кор-
ни образуются во влажном
воздушном пространстве горш-
ка; только не следует допус-
кать образования длинных
многочисленных корней, ина
че их можно повредить при
выемке черенка. Этот способ
хорош для диффенбахий, дра-
цен и других культур, мясис
тые стебли которых часто за-
гнивают при обычных мето-
дах черенкования — в воде,
сырых субстратах.
Е. НАЗАРОВ,
действительный член МОИП
Приготовление питательных
растворов
Навеску каждой соли раство-
ряют в отдельной бутылке. Соли
железа хранят в темных бутыл-
ках или в темноте. На 1 л пита-
тельного раствора берут по
10 см3 каждого раствора, сме
шивают и доливают все это
водой до 1 л. Раствор солей
железа добавляют каплями в
последнюю очередь.
Иногда в питательные раст-
воры добавляют еще и микро-
элементы (марганец в виде
MnSO4, бор в виде борной кис
лоты, медь в виде CuSO4,
цинк в виде ZnSO4) от 0,5 до
2,0 мг каждого на 1 л воды.
67
3*
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Замечательные памятники
архитектуры, тихие уютные
улочки, утопающие в зелени,
живописные берега реки
Гауи — все это заслуженно
сделало маленький латвий-
ский городок Сигулду местом
паломничества туристов и
экскурсантов. Недаром здеш-
няя округа входит в нацио-
нальный природный заповед-
ник.
А в последние годы гостей в
Сигулде стало еще больше,
потому что к почитателям
старины и красивых пейзажей
прибавился многочисленный
отряд любителей приусадеб-
ного декоративного садовод-
ства.
Дело в том, что здесь, на
улице Цесу, при местном от-
делении республиканского
общества садоводства и пче-
ловодства устроен необычный
сад. Это как бы постоянно
действующая выставка пер-
спективных культур и сортов,
рекомендуемых для разведе-
ния в коллективных садах, на
дачах, приусадебных участ-
ках. Но высажены эти расте-
ния не грядками и рядами, а
в красочных композициях, в
различных сочетаниях с кам-
нем, водой, скульптурой, ке-
рамикой.
Цветы выращены членами
общества, а планировка тер-
ритории, создание цветников,
уход за газоном, деревьями,
кустарниками — дело рук
специалистов — городских
озеленителей.
Весенний сезон открывает-
ся в саду парадом лукович-
ных. Десятки сортов тюльпа-
ное, нарциссов, крокусов в со-
четании с другими ранневе-
сенними выглядят необычай-
но нарядно на фоне свежего
изумрудного газона. Впечат-
ление усиливают одиночно по-
саженные цветущие плодовые
деревья, декоративный водо-
ем.
Летом наступает царство роз
и клематисов. Сигулдское об-
щество очень серьезно зани-
мается внедрением этих куль-
тур в местные сады. Его акти-
висты испытывают послед-
ние новинки отечественной и
зарубежной селекции и наи-
более подходящие для усло-
вий Латвии высаживают в по-
казательный сад на всеобщее
обозрение.
Осенью участок украшают
разноцветные пышные геор-
гины, флоксы, астры, золотые
сол и да го.
Ежегодно Сигулдское от-
деление общества проводит
конкурс на лучшее оформле-
ние приусадебного участка.
И тот, кто трижды завоюет
призовое место, получает пра-
во укрепить на своем доме со-
ответствующую табличку.
Таких образцовых садов в
городе все больше, и их тоже
показывают приезжим цвето-
водам и озеленителям.
Регулярно проводятся здесь
выставки садовой керамики,
в которых участвуют извест-
ные художники Латвии.
В пору цветения самых по-
пулярных культур в Сигулде
собираются для обмена опы-
том любители со всей рес-
публики. Приглашают знато-
ков и из других мест.
Даже зимой не затихает
жизнь в этом клубе поклон-
ников прекрасного. В неболь-
шом, но по современному
комфортабельном здании об-
щества они собираются на лек-
ции и беседы, смотрят кино-
фильмы о цветах, диапозити
вы.
Т. ФРЕНКИНА,
ннженер-озеленитель
ТЮЛЬПАНЫ И ОВОЩИ
После уборки картофеля или
овощей в сентябре почву на
своем участке перекапываю,
делаю гряды и высаживаю на
них тюльпаны, относящиеся
к группе Дарвиновских гибри-
дов. Это одна из лучших групп
для получения срезки, а также
для зимней выгонки. Ранней
весной грядки с тюльпанами
накрываю пленкой. К 1 мая
тюльпаны зацветают. Пленку
тогда снимаю, а цветы сре-
заю, оставляя на растениях по
два листа.
В конце июня листья у тюль-
панов желтеют, а кроющие
чешуи луковиц становятся ко-
ричневыми. Это говорит о том,
что растения можно (и нужно)
выкапывать. На освободивше-
еся место высаживаю яро-
визированный картофель или
рассаду помидоров, выращен-
ную в торфоперегнойных гор-
шочках. Растения развивают-
ся быстро и дают хороший
урожай.
А. ТУПИЦ ИН,
садовод-любитель
140307, Московская обл.,
г. Егорьевск,
ул. Красной Армии, 2,
Тупицин Алексей
Григорьевич
68
руки
На садовом участке без воды
делать нечего, это хорошо из-
вестно каждому. Поэтому ко-
лодцы (не для питья, а для по-
лива) крайне необходимы.
Купить готовые бетонные
кольца — задача практически
неразрешимая, да они и очень
тяжелые, и установить их без
подъемных устройств невоз-
можно.
Я сам сделал кольца. Они
облегченные (меньшие по объ-
ему и весу), поэтому устанав-
ливал их на место без подъ-
емных приспособлений. Уви-
дев мой колодец, сосед сделал
такой же. Оба мы довольны,
обеспечены водой даже в са-
мое засушливое лето.
Любой садовод, не будучи
специалистом по бетонирова-
нию, может сделать такой же
колодец. Для этого требуется
цемент, песок, щебенка, не-
много листового железа и
самое главное — необходи-
мость и желание иметь на са-
довом участке колодец.
Мне представляется наи-
более целесообразной после-
довательность работ, какой я
придерживался. Заготовил
цемент, чистый песок (без
примесей глины и земли), ще-
бенку. Положил на ровную
поверхность земли щит из
досок (можно из толстой фа-
неры). Ширина щита должна
быть на 30—40 см больше, чем
диаметр бетонного кольца.
Внутренний диаметр кольца
у меня 80 см, толщина сте-
нок —- 7 см. Следовательно,
размер стороны щита 124 —
134 см (80+2x7 + 30—40).
Изготовил опалубку из кро-
вельного (листового) железа.
Для надежности и удобства ра-
боты опалубку сделал в два
слоя. Ведь ее предстояло ис-
пользовать многократно.
По своему опыту высоту
опалубки советую взять не
более 25 см. Если высота боль-
ше, то кольца получатся тя-
желыми, и перемещать и уста-
навливать их на место будет
значительно труднее.
Итак, готовое кольцо будет
иметь следующие размеры:
высота — 25 см, внутренний
диаметр — 80 см, наружный
ДОСТУПНО
ЛЮБОМУ САДОВОДУ
НЕОБХОДИМО:
ЦЕМЕНТА — 6 ВЕДЕР,
ПЕСКА — 18 И ЩЕБЕНКИ —
24 ВЕДРА
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
диаметр — 94 см и толщина
стенок — 7 см.
Почему я выбрал внутрен-
ний диаметр кольца 80 см? По-
тому что при сохранении тол-
щины кольца 7 см больший
диаметр утяжелит его, и по
требуется значительно больше
строительных материалов.
При уменьшении же внутрен
него диаметра труднее выби
рать землю внутри такого
кольца.
Длину опалубки определил
по известной формуле: С=Пх
Хд, где П=3,14, д — диаметр
кольца. Следовательно, длина
внутреннего кольца опалубки
будет равна: С, = ПХд,=
=3,14x80=251 см, а наруж-
ного кольца опалубки: С? =
=пхд2=3,14X94=295 см.
К полученной длине каждой
полосы (две — на внутреннюю
сторону и две — на наруж
ную) добавил примерно по
1 — опалубка,
2 — арматура из проволоки,
3 — внутренние распорки,
4 — наружные распорки,
5 — вкладыши из дерева,
6 — деревянный щит
4 см для соединения таких
полос в кольца. Для этого про-
бил на концах полос по два
отверстия в каждой стороне
листа, пропустил через эти
отверстия болты и закрепил
гайками. Гайки расположил
с внешней стороны опалубки
для удобства ее разборки. Пе-
ред каждым заполнением опа-
лубки бетонным раствором
болты смазывал солидолом
или другой смазкой (напри-
мер, вазелином).
Опалубку (1) укрепил (ель
рис.} на щите (6) при помощи
деревянных распорок (3 и 4).
Для увеличения прочности
бетонных колец применил
арматуру в виде кольца из
толстой железной проволоки
(2) диаметром 5—8 мм (при
отсутствии толстой железной
проволоки можно применить
более тонкую проволоку, скру-
тив ее в 2—3 раза). После вы-
полнения этих подготовитель-
ных работ приступил к при-
готовлению бетона.
Раствор бетона удобно де-
лать в корыте или железной
ванне в пропорции по объему:
цемент — 1 часть, чистый пе-
сок — 3 части и промытая ще-
бенка (чем мельче, тем луч-
ше) — 4 части.
Раствор бетона готовлю в
такой последовательности:
тщательно размешиваю пе-
сок и цемент (3 ведра песка и
1 ведро цемента); понемногу
добавляю' в эту смесь воду,
чтобы раствор получился гу-
стым. Чем гуще раствор бето-
на, тем лучше будет качество
бетонного кольца; добавляю
к полученной смеси щебенку
и также тщательно перемеши-
ваю.
При помощи садового сов-
ка или другого инструмента
заполняю опалубку раствором
бетона и хорошо утрамбовы-
ваю. Удобнее работать вдвоем:
один заполняет опалубку, а
другой эту смесь утрамбовы-
вает бруском.
При наполнении опалубки
бетоном примерно на 1/4 по
высоте опускаю железное ар-
матурное кольцо (2), второе
кольцо опускаю при заполне-
нии опалубки до 3/4. 69
О Бетонное кольцо получится
ровным по толщине, если в
у опалубке сверху разместить
О деревянные вкладыши дли-
S ной 7 см (5). При заполнении
И опалубки бетоном эти дере-
И вянные вкладыши вынимают.
§ Бетонное кольцо стараюсь
< оберегать от механических
сотрясений. По истечении
8—10 дней опалубку разби-
раю. Бетонное кольцо осто-
рожно поднимаю на ребро,
перекатываю на другое место
и также осторожно опускаю
(не бросаю) на землю, пред-
варительно подложив две
рейки. Это кольцо находится
в покое еще дней 20 и больше,
до полного затвердения бе-
тона.
Второе и последующие коль-
ца готовил так же. Количе-
ство колец зависит от глуби-
ны водоносного слоя. Мне и
соседу оказалось достаточно
10—12 колец.
Когда все кольца были гото-
вы, приступил к их установ-
ке. Для этого выкопал круг-
лую яму диаметром 150 см
(можно 130 см) для первого
кольца. Подкопал внутри
кольца грунт, оно под своей
массой постепенно опустилось.
Затем по мере опускания оче-
редного кольца до уровня зем-
ли устанавливал следующее.
Два последних кольца оставил
на поверхности земли.
На каждое опущенное коль-
цо сверху наносил раствор
бетона (без щебенки) для схва-
тывания со следующим коль- '
цом. Этим же раствором зама-
зал стыки снаружи и внутри
колец.
Сверху колодец накрыл де-
ревянной крышкой с вырезом
для доставания воды ведром
или при помощи насоса. Кот-
лован вокруг колодца засы-
пал песком и утрамбовал толь-
ко после установки всех ко-
лец. На следующий год, после
осадки грунта, сделал вокруг
колодца бетонную отмостку.
Для строительства такого
колодца из 10 колец (при объ- ’
еме 1 кольца 0,048 м3) ориен-
тировочно необходимо: це-
мента — 6 ведер, песка —
18 и щебенки — 24 ведра.
Воду из колодца для поли-
ва сразу использовать нельзя,
она слишком холодна. Пред-
варительно наливаю ее в боч-
ку и после обогрева на воздухе
поливаю растения.
В. КОЗЛОВ,
70 садовод-любитель
ЕТИНИСГЫЙ
ЗАХРЕБЕТНИК
Эти однолетние травы со ще-
тинистыми стеблями и зубча-
тыми листьями — сущее нака-
зание для землепашца. Проку
от них никакого, а вред велик.
Среди сорняков, донимающих
яровые посевы, пикульники,
пожалуй, самые надоедливые.
По бороздам картофеля и в по-
севах свеклы его бывает так
много, что без выполки этой
травы не получить весомого
урожая. А сорняки полоть —
руки колоть, тот же пикульник
вопьется щетинками в ла
донь — не обрадуешься. Прав-
да, при сноровистом захвате
полольщик поначалу рванет
мягкие травы, а колючие под-
цепит походя, уже полной
горстью. Так и прилаживается
к клыкастым да щетинистым
захребетникам.
Пикульников в нашей флоре
шесть видов. Внешне они не-
сколько походят на обычную
глухую крапиву, но более рос-
лые, и цветки их не белые, а
желтые, лиловые или пурпуро-
вые. Один из распространен
ных пикульников — ладанни
ковый, или жабрей. Стебель
его четырехгранный, ветви
стый, обметан мягкими воло-
сками. Цветет жабрей лиловы-
ми цветками с июня по сен-
тябрь. Распространен у нас
почти повсеместно. Научное
название восходит к греческо-
му слову «гале» — хорек:
цветки формой напоминают
мордочку этого зверька. Видо
вое название «ладанниковый»
указывает на то, что по запаху
жабрей напоминает благо-
ухающую смолу. Русское
прозвище «жабрей» намекает
на наличие щетинок, колючек.
«Жабрей выпалывала — ко-
лючий. гад,» — услышишь о
нем на селе. А затягивает он
картофельные посадки густо,
только рвать не зевай.
Жабрей, как и другие пи-
кульники, трава ядовитая, осо-
бенно для лошадей. Вообще
лошади весьма чувствительны
к растительным ядам. Что
съест коза и только на пользу
ей, то лошадь обойдет сторо
ной и к тому не притронется.
Так ведет она себя и в отноше-
нии жабрея. Но бывало, что
лошади и наедались пикульни-
ка, только не в чистом виде,
а с яровой соломой, засорен-
ной его ядовитыми семенами.
И возникало тяжелое отравле
ние; болезнь называют трясуч-
ка. Запаренный корм оказыва
ется менее опасным.
Кругозор
Но запаривание корма —
не мера против жабрея. Этой
травы просто не должно быть
в посевах и посадках. Тща
тельная разделка пласта, на-
длежащий плодосмен, свое-
временная прополка сорняка
и его немедленное удаление
с участка, уничтожение очагов
заражения — вот надежный
заслон против обременитель-
ной травы. А есть ли какая-ни
будь польза от мягковолосого
пикульника? Почти никакой.
Да, он медонос, и из его семяи
можно добывать масло для
варки олифы, наконец, он да-
же целебен — в народной ме-
дицине считается заживляю-
щим раны, но как он вредит
полеводству, как он накладист
в крестьянском деле! Жабрею
с компанией вредных трав не
должно быть места на приу-
садебном участке.
Другой пикульник носит
название красивый, по-народ-
ному зябра. Его стебель тоже
четырехгранный, достигает
метровой высоты, причем сте-
бель этот с заметным утолще-
нием под каждым узлом
(у жабрея таких утолщений
нет), щетинки зябры жесткие,
колючие. Цветки желтые,
расположены в пазухах верх-
них листьев кольцами (мутов-
ками). Венчик цветка круп
ный, нижняя лопасть его с дву-
мя рожками, при основании
темно-желтая, средняя лопасть
и вовсе фиолетовая, что создает
резкий цветовой контраст. Опы-
ляется пикульник красивый
шмелями, как резервное сред-
ство у него возможно само-
опыление. Цветет во второй
половине лета. Семена зяб-
ры — мелкие орешки, в кило-
грамме их насчитывается до
187 тысяч штук! Они-то и
опасны в поле и на огороде,
поскольку не теряют всхоже-
сти в почве до 10 лет. Мелко
заделанные семена взойдут,
а те, что оказались в пахотном
слое глубоко, как бы затаи-
лись, ждут своего часа. Стоит
при новом рыхлении вывер-
нуть их поближе к свету, и вот
они уже дали зловещие всхо-
ды, а из всходов потом разо-
вьются бурьянистые заросли.
Зябра так же ядорита, как
и жабрей. Но что интересно,
гуси, например, поедают этот
пикульник без вредных для
себя последствий. Семена не
должны попадать в корм ско
ту, как нельзя ему скармли-
вать и жмыхи из этих семян.
Из семян зябры раньше били
масло для изготовления оли-
фы, для смазки обуви и сбруи,
применялось оно и в мылова-
рении. «Жабрейное» масло
в пищу не годится.
Еще один пикульник — ко-
лючий, или медовик. Его сте-
бель тоже жестковолосый,
колючий, под узлами утолщен-
ный, с обильными лиловыми
цветками, сидящими в углах
верхних листьев. Нижняя ло-
пасть цветка квадратная, без
выемки. В отличие от жабрея
и зябры медовик распростра-
нен слабо, обычен разве что
в Белоруссии и на Смоленщи-
не. Как и другие пикульники,
медовик посещается пчелами,
с него крылатые труженицы
берут нектар. Растет колючий
пикульник в лесах, по кустар-
никам, но встречается в поле-
вых посевах, а также на моло-
дых залежах, вдоль дорог и
даже на лугах. Цветет в авгу-
сте — сентябре, плодоносит осе-
нью, давая до 8000 семян с
куста. В почве семена сохра-
няют всхожесть до 14 лет.
Но есть у пикульника и сла-
бое «место»: его осенние всхо-
ды гибнут от заморозков, что
только на руку огородникам.
Ботва медовника вобщем-то
неядовита, в молодом состоя-
нии она поедается и коровами,
и овцами. Весь яд — в семенах.
Но лошади и этой травы не
едят, видно, весь род пикуль-
ников им противен. А посколь-
ку крупный рогатый скот пое-
дает медовник без вреда, он
подходящ для силоса. Значит,
силосовать его можно и нуж-
но, как, впрочем, и другие
сорняки, находя в них допол-
нительный резерв кормов. Чем
обширнее набор растений в
силосе, тем он полезнее для
домашних животных. В силосе
действующие вещества расте-
ний — алкалоиды — большей
частью разрушаются, и не-
съедобное становится съедоб-
ным.
В отношении пикульников
хочется все же предупредить:
не допускайте их на поля и
огороды, травы эти вредные
и как сорняки опасные. А сор-
някам нигде не должно быть
вольготно.
А. СТРИЖЕВ,
агроном
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
71
ели среди зимы
раскопать снег там,
где растет барвинок,
то удивленному взо-
ру предстанут призе-
мистые стебельки, густо по-
крытые темно-зелеными, слов-
но лакированными листьями.
Ни морозы, ни снега не берут'
их, хоть бы что — они вечно-
зеленые: зимой и летом одним
цветом!
Удивителен и приятен бар-
винок малый — многолентее
травянистое растение, проис-
ходящее из степных далей
Украины и предгорий Северо
Западного Кавказа. Прелест-
ны его ярко-синие цветочки,
улыбающиеся весной — в на
чале лета, на фоне глянцеви-
тых кожистых листьев. Неда-
ром эта симпатичная травка
издавна любима на Украине
и воспета народом в лириче-
ских и шутливых песнях.
В садах многие любители
охотно выращивают 2 вида
барвинков, отличающихся раз-
мерами эллиптических ли-
стьев; у барвинка малого они
не длиннее 4 см, у барвинка
большого (из Южной Евро-
пы) — до 8 см, а цветки такие
же синие, но чуть покруп-
нее — до 4 см в диаметре.
Имеются разновидности бар-
винка с белыми, голубыми,
лиловыми, розовыми цветка
ми.
Развести барвинок очень
просто, достаточно посадить
на участке в рыхлую, слегка
вскопанную землю несколько
побегов длиной 15—20 см,
как через 2—3 года образуется
настоящий зеленый живой
ковер Стелющиеся побеги
укореняются быстро: они
снабжены многочисленными
корешками, цепляющимися за
каждый бугорок, выступ
почвы.
Ухода барвинок совсем не
требует, его и поливать то не
надо, когда разрастется Он
вполне засухоустойчив, очень
неприхотлив и быстро дичает,
не теряя своей привлекатель-
ности.
Барвинок с полным правом
можно назвать универсальным
растением: хорошо прижива-
ется и чувствует себя на любой
почве, любом меоте — на солн-
це, в полутени, тенистых угол
ках и не только в саду, но и в
комнатах.
Его можно выращивать в
светлых помещениях в ам
пельной и вьющейся формах.
Зимой в комнате ему, конечно,
лучше отвести прохладное
и обязательно светлое место.
В затененном углу, да еще в
тепле, может сбросить наряд-
ные листья. Вынесенный вес-
ной на балкон, он скоро ста
новится подлинным его укра-
шением.
Барвинок можно сажать и
под деревьями, вокруг них,
в этом случае он будет не
только «декоратором» голой
поверхности, но и своеобраз-
ной живой мульчей: под по-
кровом плотных листьев
экономится влага в верхних
слоях почвы, гибнут почти
все сорняки. Для деревьев же
он совсем неопасен.
Но за барвинком нужен глаз
да глаз: в благоприятных
условиях он становится агрес-
сивным, быстро покрывает
большую площадь, поэтому
надо вовремя отсекать тяну-
щиеся куда не следует плети.
В культуре встречаются и
пестролистные разновидности
барвинка (большого и малого)
с эффектными бело-пятнисты-
ми или покрытыми сеткой
желтых жилок листьями.
Нередко заросли барвинка
вспахивают цветками и летом,
и даже осенью — в сентябре,
однако позднее цветение не
бывает таким обильным и
богатым, как весеннее.
Е. ГРИГОРЬЕВ
ч
К
О
S
и
и
й
73
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Этот маленький средневеко-
вый японский стишок воссоз-
дает картину знойного лета,
палящего солнца, ослепитель-
но сверкающей водной глади
и мириад снующих над ней
насекомых. И главные дейст-
вующие лица среди них стре-
козы. За их кажущимся без-
заботным и бесцельным мета-
ньем своя сложная жизнь.
Попробуем проникнуть в тайну
длящихся от зари до зари
стрекозиных полетов.
Едва солнечные лучи обла-
скают землю, в воздух одними
из первых взлетают стрекозы.
Сильные крылья легко несут
стройное изящное тело, огром-
ная — до 150 километров в
час — скорость позволяет
насекомым быстро преодоле-
74 вать инерцию, делать крутые
Над рекой весь день
Ловит, ловит стрекоза
Собственную тень.
(Тиё-ни)
виражи и менять высоту поле-
та. Пожалуй, в этом стрекозе
нет равных среди шести-
ногих...
Попытайтесь осторожно
подкрасться к сидящему на
былинке у воды насекомому и
рассмотреть его. Прежде всего
обращаешь внимание на огром-
ные, почти во всю голову, гла-
за. Кажется, что они вот-вот
сойдутся на затылке. Большу-
щий, «от уха до уха», рот.
Стоит стрекозе открыть его, и
словно отваливается вся ниж-
няя половина головы. Но во
всем этом есть глубокий смысл.
Поражают в стрекозе но-
ги — длинные, тонкие, чем-то
отдаленно напоминающие пау-
чьи. Сразу видно, что пере-
двигаться на них такому круп-
ному насекомому трудно, раз-
ве только уцепиться судорож-
но за травинку, чтобы пови-
сеть на ней немного, пока не
устали слабые ножки под
тяжестью тела... Но поскольку
в природе все целесообразно,
вероятно, есть какой-то смысл
и в этих нелепых ногах...
Во время полета стрекоза
сплетает свои цепкие ноги в
ловчую корзинку и держит
ее наготове, пускаясь в пого-
ню за каким-либо крылатым
насекомым. Стрекоза настига-
ет жертву, заводит корзину
сзади и как бы зачерпывает
шестиногое. В корзинку тут же
опускается голова хищницы,
и добыча исчезает за огромной
чашевидной нижней губой.
Из этой «лохани» уже не вы-
браться. Стрекоза на ходу
принимается жевать и при
этом не сбавляет скорости
полета. Даже если попадается
крупное насекомое, хищница
расправляется с ним момен
тально. Челюсти еще жуют,
а глаза уже фиксируют новую
«дичь», и крылья сами несут
к ней.
Комары, мошки, мухи, мел
кие и средние бабочки, а иног-
да и довольно крупные оказы
ваются добычей стрекоз,
в общем, почти вся шестино-
гая живность, летающая вдоль
берегов, рек, ручьев, озер и
прудов, в прилегающих к ним
лесах и садах. Но, конечно,
больше всего от стрекоз доста-
ется насекомым, снующим око-
ло водоемов. Вот здесь, в ме-
стах выплода, этих «воздуш
ных волков» особенно много.
Понаблюдаем за пляской
стрекоз над водным зеркалом.
Одни стремительно пикируют
и, чиркнув по воде брюшком,
взмывают вверх, чтобы потом
снова броситься вниз, другие
опускаются к воде загзагами,
третьи присаживаются на тор-
чащий над водой стебелек
и обмакивают в воду кончик
брюшка. Ко всем этим трюкам
и ухищрениям стрекозы при-
бегают для того, чтобы отло
жить в воду яйца. Без воды
стрекозиная жизнь немысли-
ма.
Пролежат там яйца поло
женныи срок, и из них вылу-
пятся личинки. Они не очень-
то радуют глаз: буро-серые,
длинные или лапшеподобные,
с шестью тоненькими ногами,
передвигаются по дну неук-
люже, медленно, словно нехо-
тя. И этих вот безобразных,
но обитающих в воде личинок
назвали наядами...
Впрочем, можно подсмот-
реть интересные эпизоды из
жизни наяд и несколько изме-
нить к ним свое отношение.
Вот наяда остановилась непо-
далеку от лежащего на дне
домика ручейника. Как только
«отшельник» осмелился вы-
глянуть наружу, личинка
стрекозы, вышвырнув из кон-
чика брюшка струю воды, как
ракета ринулась ему навстре-
чу. Из под головы наяды вы-
метнулась губа-гарпун и вон-
зилась в тело ручейника. По-
том губа сложилась, и тело
жертвы оказалось у самого
рта хищника.
Моллюски и маленькие го
ловастики, личинки комаров
и мух и прочие, даже самые
шустрые, мелкие обитатели
водоемов оказываются добы-
чей таких неповоротливых
с виду наяд. И действительно,
трудно ожидать резкого бро-
ска от этих медлительных на-
секомых и предположить, что
у них есть губа-гарпун — ору-
жие, молниеносно пускаемое
в ход и бьющее без промаха.
В мире специалистов-энтомо-
логов эту губу называют ма-
ской: она в сложенном виде,
как карнавальная маска, при
крывает нижнюю часть лица
и грудь наяды. Ну и, конечно,
маскирует истинный нрав
личинки...
Когда то наяде захочется
покинуть свое подводное
царство. Насекомое вползет
на приподнимающуюся над
водой травинку или взберется
на мокрую корягу и крепко
ухватится за опору. На жарком
солнце под легким ветром
загорит, задубеет, натянется
и лопнет вдоль спины кожа
наяды. Из-под шкурки пока-
жется почти уже совсем стре-
козиная голова, вслед за ней
грудка и еще очень мало похо-
жие на настоящие — крылья.
Насекомое начнет дергаться,
извиваться, резко откидывать-
ся назад, повисая головой
вниз. Несколько часов будет
биться оно в попытках осво-
бодиться от старых одежд.
Наконец, появится брюшко,
и вслед за иим, как из чулок,
из наядиных ног появятся
истинно стрекозиные ноги.
После этой битвы за красоту
насекомое еще долго будет
приходить в себя. Но наступит
миг, и стрекоза ринется в
небо...
Не раз эти красивые, силь-
ные насекомые помогали
человеку одолевать надоедли-
вую кусающуюся и забиваю-
щуюся во все щели мошкару,
охраняли растения от бабочки-
монашенки, лугового мотыль-
ка, совок...
Э. ГЕОРГИЕВА,
энтомолог
НА УСАДЬБЕ И ОКОЛО
Поражают в стрекозе ноги...
75
ГДЕ ПОЛУЧИТЬ
КОНСУЛЬТАЦИЮ?
В редакцию часто обращаются
читатели с просьбой сообщить
адрес того или иного институ-
та, опытной станции, распо-
ложенных в их зоне, чтобы
проконсультироваться у себя,
на месте. По вашей просьбе
печатаем список научно-иссле-
довательских учреждений по
садоводству, расположенных
в разных районах РСФСР.
Н.-и. зональный институт
садоводства Нечерноземной
полосы, 115404, г. Москва, Би-
рюлево, пос. Загорье
Организации института:
Владимирский плодово-
ягодный опорный пункт,
601282, Владимирская обл.,
п/о Новоалександровское,
с-з «Владимирский»
Вологодский плодово-ягод-
ный опорный пункт, 160000,
г. Бологда-2, пос. Говорове
Кокинский плодово-ягодный
опорный пункт, 243360, Брян-
ская обл., п/о Выгоничи, пос.
Кокино
Опытное хозяйство, 115403,
г. Москва, Бирюлево, пос. За-
горье
Ордена Трудового Красного
Знамени Н.-и. институт садо-
водства Сибири им. М. А. Ли-
савенко, 656020, г. Барнаул-
20, Змеиногорский тракт, 49
Организации института:
Горно-Алтайский опорный
пункт, 659700, Алтайский
край, г. Горно-Алтайск-8.
Бакчарский опорный пункт
Северного садоводства, 636200,
Томская обл., Бакчарский р-н,
с. Бакчар
Чемальский опорный пункт
плодоводства, 659735, Горно-
Алтайская автономная обл.,
Шебалинский р-н, п/о Чемал
Новоалтайский плодово-
ягодный питомник, 658040,
Алтайский край, г. Ново-
алтайск, Плодопитомник
Продолжение в следующем
номере
НОВОЕ В СТРАХОВАНИИ
Слышал, что вышел новый
Указ по страхованию имуще-
ства. Расскажите, какие изме-
нения произошли в правилах
государственного страхования
строений?
М. Денисов (Москва)
Я закончил строительство
садового домика. Обязательно
ли его страховать?
Г. Иванчук (Гомельская обл.)
Какой установлен размер
страхового обеспечения по
страхованию строений в сель-
ской местности? В каких слу-
чаях оно выплачивается?
К. Тимофеев
(Белгородская обл.)
Работаю в совхозе. Могу
я уплачивать платежи по
договору страхования из зара-
ботной платы безналичным
путем, через бухгалтерию
совхоза?
С. Елисеев
(Ленинградская обл.)
Принадлежащие гражданам
жилые, садовые и дачные до-
ма, а также хозяйственные
постройки на приусадебном
участке подлежат государст-
венному обязательному стра-
хованию. В последние годы
ранее действовавшее страхо-
вое законодательство по этому
вопросу уже не отвечало воз-
росшим потребностям населе-
ния в страховой защите. Поэ-
тому 2 октября 1981 г. Прези-
диум Верховного Совета СССР
принял новый Указ «О госу-
дарственном обязательном
страховании имущества, при-
надлежащего гражданам». Со-
вет Министров СССР также при-
нял соответствующее поста-
новление по данному вопросу.
Новым законодательством
предусмотрено, что с 1 января
1983 г. государственному обя-
зательному страхованию под-
лежат находящиеся в личной
собственности граждан строе-
ния по новым оценочным нор-
мам. Оценка строений для
страхования будет исходить
из действующих государствен-
ных розничных цен на строи-
тельные материалы, тарифов на
их перевозку и ставок заработ-
ной платы строительных рабо-
чих. При этом страховая сумма
по государственному обяза-
тельному страхованию строе-
ний устанавливается в размере
40% их современной стоимо-
сти. Иначе говоря, страхование
строений по действующим роз-
ничным ценам обеспечивает
повышение страховой суммы
в два-три и более раз в зависи-
мости от местности и типа
строения.
При уничтожении или по-
вреждении строений стихий-
ными бедствиями и другими
событиями их владельцам
выплачивается страховое воз-
мещение, которое увеличива-
ется пропорционально росту
страховых сумм. Важно также
отметить, что перечень собы-
тий (страховых случаев), при
наступлении которых произ-
водится выплата страхового
возмещения, существенно рас-
ширен. Помимо пожара,
взрыва, удара молнии, навод-
нения, землетрясения, бури,
урагана, ливня, града, обвала,
оползня, дополнительно в пе-
речень включены: паводок,
сель, цунами, выход подпоч-
венных вод, необычные для
данной местности продолжи-
тельные дожди, обильный
снегопад, авария отопитель-
ной системы, водопроводной
и канализационной сети, а так-
же случаи, когда в связи
с внезапной угрозой какого-
либо стихийного бедствия
(а не только пожара и навод-
нения) было необходимо ра-
зобрать строения или перене-
сти их на другое место.
Новыми условиями обяза-
тельного страхования отменен
целый ряд ограничений по
выплате гражданам возмеще-
ния за уничтожение или по-
вреждение строения. Страхо-
вое возмещение не будет вы-
плачиваться лишь в том слу-
чае. когда уничтожение или
повреждение строения явилось
следствием умышленных дей-
ствий страхователя или совер-
шеннолетнего члена его семьи.
Именно умышленных дейст-
вий, а не грубой неосторожно-
сти. Теперь она не может слу-
жить основанием для отказа
в выплате страхового возме-
щения. Теперь практически
все неблагоприятные события
входят в объем ответственно-
сти органов Госстраха, что
гарантирует гражданам вы-
плату по существу при всех
случаях, которые могут при-
чинить материальный ущерб.
Новые условия обязательно-
го страхования ориентированы
на прямую выгоду населе-
нию, поскольку страховые пла-
76
тежи практически почти не уве-
личиваются, при значительном
повышении страхового обеспе-
чения и расширения круга
событий (страховых случаев),
в результате которых причи-
няется материальный ущерб.
Чтобы полнее возмещать
гражданам ущерб от уничто-
жения, повреждения строений
при стихийных бедствиях и
других событиях, проводится
добровольное страхование
строений. С 1 января 1983 г.
строения, принадлежащие
гражданам, могут быть за-
страхованы в добровольном
порядке дополнительно в пре-
делах тех же страховых сумм,
что и по обязательному стра-
хованию. Таким образом,
строения могут быть обеспече-
ны страховой защитой в раз-
мере 80% их современной
стоимости.
Добровольное страхование
проводится на случай уничто-
жения или повреждения строе-
ний от тех же стихийных бед-
ствий и событий, что и по обя-
зательному страхованию. Для
создания населению наиболь-
ших удобств при расчетах
по договорам добровольного
страхования платежи органам
Госстраха можно вносить как
наличными деньгами, так и
путем безналичных расчетов.
При безналичных расчетах
предприятия, учреждения и
организации выполняют пись-
менные поручения рабочих и
служащих о перечислении из
заработной платы страховых
платежей по договорам доб-
ровольного страхования. Кол-
хозы также выполняют анало-
гичные письменные поручения
колхозников. Поручение граж-
данина на перечисление плате-
жа из его зарплаты сдается
страховым агентом или ин-
спектором в бухгалтерию
предприятия, учреждения или
колхоза.
При уничтожении или пов
реждении строений возмеще-
ние выплачивается инспекци-
ей Госстраха, заключившей
договор. Выплата по обяза-
тельному и добровольному
страхованию производится од-
новременно. Если случится
беда, то о гибели или повреж-
дении строения гражданин
должен в суточный срок зая-
вить: в сельской местности —
сельскому Совету, в город-
ской — инспекции государст-
венного страхования.
На вопросы читателей отве-
тил начальник Главного
управления государственного
страхования СССР Л. А. Мо-
ты л ев.
ОБРАТИМСЯ К УСТАВУ
Читателей «ПХ» волнуют не-
которые вопросы правового
характера, связанные с раз-
личными формами любитель-
ского садоводства. Отвечаем
на наиболее типичные воп-
росы.
Александр Максимович Бы-
ченко из г. Сердобска Пензен-
ской области задает вопрос:
♦ существуют ли нормы и пра-
вила для определения места
строительства летнего садово-
го домика на садовом участ-
ке?» и сообщает, что председа-
тель правления садоводческо-
го товарищества, членом ко-
торого вот уже в течение двух
лет является Александр Мак-
симович, ответил ему примерно
так: ♦каждый строит там, где
ему выгодно, норм и правил
для строительства нигде нет».
Такое разъяснение, мягко го-
воря, далеко от истины.
В п. 8 Типового устава садо-
водческого товарищества ра-
бочих и служащих, действую-
щего на территории РСФСР,
говорится, что возведение
строений в коллективном са-
ду производится в соответ-
ствии с проектом организа
ции территории коллективно-
го сада. При этом следут иметь
в виду, что ответственность
за реализацию проекта несут
администрация и профсоюз-
ный комитет организации, при
которой создано садоводческое
товарищество. Аналогичные
требования содержат Типовые
уставы садоводческих това-
риществ союзных республик.
Проект организации тер-
ритории коллективного са-
да разрабатывается при соз-
дании товарищества, он со-
гласовывается с органами
пожарного, архитектурно-
строительного и санитарного
надзора, а затем утверждает-
ся исполкомом городского
(районного) Совета народных
депутатов.
Освоение земельного участ-
ка может быть начато только
после утверждения проекта
исполкомом.
Возводить строения и уст-
ройства для общественных
нужд — общественный центр,
магазин, коллективную авто-
стоянку и т. п., а также про-
кладывать дороги, водопро-
вод, линию электропередач,
оборудовать детские спортив-
ные площадки, цветники, па-
секи, питомники и т. д. разре-
шается только в тех местах,
где это предусмотрено проек-
том организации территории
коллективного сада.
То же требование распрост-
раняется и на отдельные садо-
вые участки в коллективном
саду: летний садовый домик,
хозяйственный блок, душ, туа-
лет садовод вправе возводить
только в том месте участка,
в котором это предусмотрено
проектом организации тер-
ритории коллективного сада.
Любому перемещению строе-
ний должно предшествовать
изменение проекта организа-
ции территории коллективного
сада, внесенное по решению
исполкома городского (район-
ного) Совета народных депута-
тов.
Валентин Аркадьевич Бори-
сов из Казани пишет: «В типо-
вых положениях написано,
что на участке в коллективном
саду можно предусмотреть
место для стоянки автомаши-
ны. Можно ли оборудовать это
место навесом?»
К сведению автора письма и
многих других товарищей
разъясняем, что главным и
единственным документом,
определяющим, что можно
строить на одном участке в
коллективном саду, является
Типовой устав садоводческого
товарищества той или иной
республики. В Казани, как и
на всей территории РСФСР,
на садовом участке в коллек-
тивном саду можно строить
летний садовый домик, хоз-
блок, душ и туалет. Ни стоян-
ки, ни навесы, ни индивиду-
альные гаражи на участке са-
довод возводить не вправе. По
решению собрания товарище-
ство может оборудовать кол-
лективную автостоянку.
Целый ряд писем поступил’
из различных республик
страны по вопросам, связан-
ный с проектами садовых до-
миков. Вопросы самые раз-
ные. Артамонова А. В. из Лю-
берец, например, спрашивает,
можно ли совместить хозблок
с домиком, построив их под
одной крышей, что считать 77
полезной площадью в летнем
садовом домике.
Прежде всего, снова пере-
листаем Типовой устав.
В п. 8 говорится, что садовод
вправе возводить по утвер
жденным проектам летний
садовый домик, хозблок... Ни
одним из типовых проектов,
утвержденных государствен-
ными архитектурно-плани-
ровочными организациями
для различных районов
страны, совмещение домика и
хозблока не предусмотрено.
Необходимо заметить, что пра-
вильно поступает тот садовод,
который выбирает для себя
типовой проект летнего садо-
вого домика из тех и только
тех проектов, которые ут-
верждены для данного регио-
на.
По мнению специалистов
(см. «Строительную газету»
от 31 марта 1982 г.) полезной
площадью в летнем садовом
домике следует считать пло-
щадь отапливаемого помеще-
ния. Она может быть несколь-
ко больше 25 м2, но не более,
чем на сумму площадей печи
и места, занимаемого лестни-
цей на мансарду, если домик
с мансардой, и лестница на-
ходится внутри отапливаемо-
го помещения. Общая площадь
застройки также будет не-
сколько больше, чем 25+
+ 10 (в РСФСР и ряде других
республик), но превышение
не должно быть более, чем
площадь, занимаемая стена-
ми, крыльцом и лестницей иа
мансарду, если лестница нахо-
дится снаружи. В общей слож-
ности площадь застройки
домика не должна превышать
45 м2.
Некоторых садоводов инте-
ресует вопрос, можно ли
совмещать хозблок с душем
и туалетом или можно ли
душ и туалет разместить в
домике, увеличив при этом
размеры домика. Полагали
бы правильным ответить на
этот вопрос так. Если вы выб-
рали типовой проект летнего
садового домика со встроен-
ными в него душем и туале-
том (если вам удалось отыс-
кать такой проект), то строй-
те пожалуйста. Если же вы
проявите самодеятельность и
при этом площадь застройки
вашего домика будет превы-
шать 45 м2, вам следует от-
казаться от своей задумки.
Один из авторов прислал
письмо, в котором спрашива-
ет, какие меры пресечения на-
рушений правил застройки пре-
дусмотрены законодательством?
Всем членам садоводческих
товариществ необходимо
иметь в виду, что в соответ-
ствии с Указом Президиума
Верховного Совета РСФСР
от 1 декабря 1977 г.«Об от-
ветственности за самовольное
возведение гражданами хозяй-
ственных и бытовых строений
и сооружений» установлено,
что хозяйственные и бытовые
строения и сооружения, воз-
веденные гражданами без со-
ответствующего разрешения
или надлежащим образом ут-
вержденного проекта, или с
грубыми нарушениями основ-
ных строительных норм и пра-
вил, по решению исполни-
тельного комитета районного
(городского) Совета народных
депутатов сносятся гражда-
нами, осуществившими само-
вольное строение, или за их
счет.
Установлено также, что
граждане, виновные в само-
вольном строительстве хозяй-
ственных и бытовых строений
и сооружений, если эти дейст-
вия не влекут за собой уголов-
ной ответственности по дейст-
вующему законодательству,
подвергаются штрафу в раз-
мере до 50 рублей, налагае-
мому в административном по-
рядке сельскими (поселковы-
ми) Советами народных депу-
татов и их исполнительными
комитетами, либо админист-
ративными комиссиями ис-
полнительных комитетов рай-
онных, городских, сельских
и поселковых Советов народ-
ных депутатов.
В. АНДРЕЕВ,
юрист
МОГУ ПОДЕЛИТЬСЯ
Саженцами (в ограниченном
количестве) и семенами айвы
японской, саженцами вишни
магалебка. Хочу приобрести
айву тип А, унаби.
272630, Одесская обл.,
Измаил-8, ул. Короленко, 13,
Денисенко Виталий Демья-
нович
Семенами астр разных
сортов.
229337, Латвийская ССР,
Бауский р-н, пос. Вецумние-
ки, аб/я 20,
Баранов Владимир Екабович
Семенами родиолы розовой
(золотой корень), Марьиного
корня, маральего корня, черно-
корня лекарственного, шипов-
ника.
474561, Тургайская обл..
Жаксынский р-н, з/с Кайрак-
ты
Калуцкая Валентина Михай-
ловна
Семенами женьшеня.
692810, Приморский край,
Шкотово, 26, з/с «Путятин»,
Константинов Олег Ивано-
вич
Семенами томатов (50 сор-
тов), лагёнарии, патиссонов,
декоративных тыкв, кабачков,
перца декоративного, горчицы
листовой, никандры, черно-
корня (в ограниченном коли-
честве). Хочу приобрести ли-
монник китайский, актинидию
коломикта и аргута, вишню
войлочную, виноград зимо-
стойкий, пристенный, амур-
ский. .
617050, Пермская обл.,
г. Нытва-50, ул. Комарова, 95,
Безматерных Тамара
Алексеевна
Саженцами родиолы розо-
вой, семенами чернокорня
лекарственного, мелиссы ли-
монной.
682110, Хабаровский край,
ЕАО Облученский район,
пос. Теплоозерск,
ул. Московская, 46,
Мазуренко Михаил Семено-
вич
Саженцами лимонника ки-
тайского.
252055, Киев,
ул. Борщаговская, 16, кв. 76,
Мещеряков Василий
Семенович
Семенами мелиссы лимон-
ной, огуречной травы, сорто-
вых помидоров (более 10 сор-
тов). Семена высылаю безвоз-
мездно. Жителей Гомельской
области прошу с письмами
не обращаться.
247300, Гомельская обл.,
г п. Октябрьский,
ул. Гагарина, 16,
Репик Владимир Николае-
вич
Семенами лука-порея, лука-
батуна, сельдерея, пастернака,
лагенарии, физалиса овощно-
го, мексиканского, кондитер-
ского, земляничного, томатов
Гигант-10, перца, капусты
кольраби, шпината, перца
сладкого, петрушки листовой,
петрушки корневой сахарной,
78
огуречной травы, кориандра,
укропа, земляники безусой.
603051, Горький.
ул. Мунина, 6, кв. 2,
Соснин Петр Георгиевич
Луковицами и деткой глади-
олусов разных сортов совет-
ской и зарубежной селекции.
228320, Латвийская ССР,
Огрский р н, п/о Кегумс,
ул. Смилшу, 6. кв. 17,
Голде Ирина Артуровна
ПРЕДЛАГАЮ НА ОБМЕН
Семена войлочной вишни,
терна обыкновенного, куузи-
ку, раннеспелого томата сор-
та Кемпбел — на поросль
ирги, виргинской черемухи,
саженцы жимолости съедоб-
ной, ореха грецкого Идеал,
семена лимонника.
313854, Харьковская обл.,
Изюмский р-н, с. Красный
Оскол, пл. Советская, 88.
Веприцкий
Владимир Григорьевич
Двухлетние саженцы ара-
лии японской — на саженцы
облепихи, актинидии, северного
абрикоса.
433510, Ульяновская обл.,
г. Дмитровоград,
ул. 2 Пятилетка, 32, кв. 2,
Морев В. Г.
Саженцы культурных роз —
на розы других сортов по
договоренности.
229067. Латвийская ССР,
Рижский р-н, п/о Марупе,
хутор Айгас,
Гропс Андрис Арвидович
Посадочный материал чер-
ной смородины, рябины чер-
ноплодной, айвы японской,
гальтонии, ацидантеры, монт-
бреции, георгин, гладиолусов,
тюльпанов, крокусов, травя-
нистых многолетников, деко-
ративных кустарников — на
сирень сортовую, махровую,
ежевику, рябину ликерную,
гранатную, десертную, боя-
рышник, жимолость съедоб-
ную, барбарис, саженцы акти-
нидии коломикта, лимонника,
винограда раннего и зимо-
стойкого, смородины золоти-
стой, малины сортов Новость
Кузьмина. Ньюбург, Награда,
Обильная, Спирина 6, Желтая
десертная, Сентябрьская, Ан-
глийская (ремонтантная).
601961, Владимирская обл.,
Ковровский р-н,
п/о Ручей, 78,
Бахи рева
Татьяна Владимировна
Семена томатов (многих
сортов), семена и черенки смо-
родины (около 90 сортов),
красной смородины (сортов
Красный Крест, Герой, Ранняя
превосходная, Чулковская,
Голландская), облепихи (сор-
тов Золотой початок. Масля-
ная, Новость Алтая), семена
безукрывного винограда (Аль-
фа и Пино черное), крыжовник
Русский, малину (Английская
ремонтантная. Калининград-
ская, Кустистая, Меньшикова),
лимонник китайский, элеуте-
рококк, родиолу розовую, лю-
бисток, землянику (Зенга Зен-
гана, Фея) — на саженцы ак-
тинидии аргута и коломикта,
малины Кумберленд и Техас,
женьшень, землянику Гора
Эверест.
446250. Куйбышевская обл.,
п/о Нефтегорск, д. 33, кв. 16,
Галанов Павел Петрович ‘
Девясил, лимонник, семена
ежевики и черенки яблок Апор-
та алмаатинского — на семена
элеутерококка и женьшеня.
352655, Краснодарский край
Апшеронский р-н, пос. Неф-
тегорск, ул. Кирова, 4,
Бурмистров
Александр Александрович
Семена шалфея мускатного,
мелиссы лимонной, мордовни-
ка обыкновенного, ломоноса
виноградолистного, руты ду-
шистой, базилика огородно-
го — на семена базилика мято-
листного (камфарного) и зизи-
фуса обыкновенного (унаби).
335029, Крымская обл.,
г. Севастополь,
просп. генерала Острякова.
94, кв. 3,
Волков Герман Васильевич
Семена и черенки родиолы
розовой (золотого корня), се-
мена левзеи сафлоровидной
(маральего корня)— на семена
редких лекарственных расте-
ний.
652879, Кемеровская обл..
г. Между реченек,
пр. им. 50-летия ВЛКСМ,
63, кв. 23,
Шигаев Михаил Васильевич
Топинамбур, физалис овощ-
ной. семена комнатного жгу-
чего красного перца, девяси-
ла — на семена черного корня,
родиолы розовой, барбариса,
актинидии, землянику Зенга-
Зеигана, Гора Эверест.
461238, Оренбургская обл.,
Александровский р-н,
с/з Александровский.
Гордиенко Зинаида Дани-
ловна
Саженцы черной малины
(сорт Кумберленд) — на са-
женцы актинидии коломикта,
лимонника китайского, грец-
кого ореха Идеал, морозо-
стойкого абрикоса, вишни
войлочной.
236023, Калининград,
Советский проспект,
105, кв. 4,
Иванов Леонид Александро-
вич
Семена купальницы азиат-
ской, мелиссы лекарственной,
мяты перечной, окопника —
на семена черного корня.
141970. Московская обл..
Балашихинский р-н,
ст. Салтыковская,
ул. Лесная, 13,
Калинина Ольга Александ-
ровна
Семена базилика, тмина,
огурцов сорта Изящный, тома-
тов сортов Глубокодолинские,
Советский, Кросс, Новинка,
Сибирский скороспелый, мака
восточного, гвоздики , Шабо —
на семена лагенарии, томатов-
гигантов.
640040, Курган,
пос. Черемухово,
ул. Космонавтов, 1, кв. 4,
Забродина
Наталья Викторовна
Посадочный материал ста-
хиса, топинамбура, монтбре-
ции, элеутерококка, сиды,
айвы японской, диоскореи,
аралии манчжурской, арунку
са, облепихи — на посадочный
материал жимолости съедоб-
ной, малины черной, виногра-
да морозостойких сортов,
абрикоса морозостойких сор-
тов, грецкого ореха Идеал.
174443, Новгородская обл.,
Боровичский р-н, п/о Почин-
ная Сопка,
Иванова
Серафима Александровна
Семена рябины черноплод-
ной, огуречной травы — на се-
мена мелиссы лимонной, бази
лика, аниса, сельдерея кор-
невого, лагенарии, физалиса
овощного, многолетних луков
(порея, слизуна, шалота, ду-
шистого), айвы японской, клу-
беньки стахиса.
398005, Липецк,
ул. Леваневского, 38,
Белоусова' Фаи на
Васильевна
79
Сельская НоВь
РЕДАКЦИОННАЯ
КОЛЛЕГИЯ
* * *
ЯНВАРЬ, ФЕВРАЛЬ
В 1983 году тиражи журнала
♦ Сельская новь» и его приложе-
ния ♦ Приусадебное хозяйство»
заметно выросли. Тем из новых
подписчиков »ПХ», которые ин-
тересуются не только чисто
практическими делами на своем
приусадебном участке, но и бо-
лее общими проблемами лично-
го подсобного хозяйства, кол-
лективного садоводства и ого-
родничества — экономически-
ми, организационными, соци-
альными, советуем обратиться
к материалам на эту тему, ко-
торые регулярно публикуются в
♦ Сельской нови». К примеру,
в № 1 ♦СН» печатается обзор
откликов на статью «ЛПХ: от
участка до рынка», в которой
шла речь о взаимоотношениях
общественного хозяйства с лич-
ным, о непростых вопросах
реализации продукции приуса-
дебного хозяйства. В № 2 —
публикуется социологический
очерк ♦ Пенсионер в домашнем
производстве», статья ♦Карто-
фельные страсти» о конфликт-
ной ситуации, возникшей в кол-
хозе вокруг приусадебного уча-
стка.
Думается, для многих чита-
телей ♦ПХ» представляет инте-
рес и постоянная рубрика »СН»
♦ Дела домашние». Скажем, вы
решили отремонтировать дом
или оборудовать, ♦ начинить»
80
его так, чтобы он по бытовым
удобствам не уступал городской
квартире? Или задумали сло-
жить печь, поставить забор, вы-
рыть на участке колодец?
В этом вам помогут инженеры-
строители, дизайнеры, дающие
в журнале подробные консуль-
тации. Знающие специали-
сты — врачи, модельеры, кули-
нары — ответят и на другие
ваши вопросы, касающиеся са-
мых различных сторон семей-
ного быта и домашнего хозяй-
ства.
В частности, в № 1 и 2 »СН»
под этой рубрикой печатаются
рекомендации по сооружению
фундамента нового дома и ре-
монту полов в старом, даются
советы тем, кто шьет и вяжет
или хочет научиться ткать ков-
ры, ученые-медики рассказы-
вают о предупреждении неко-
торых серьезных заболеваний.
Есть в »СН» и страницы, так
сказать, для ♦вечернего чте-
ния»: в ♦ Клубе интересных
встреч» читатели познакомятся
с популярным артистом эстра
ды Г. Хазановым, а в литера
турно м разделе — с новой по-
вестью о работе сельской ми-
лиции.
И, как всегда, в конце каждо-
го номера помещается проект
нового деревенского дома или
домика для садового участка.
ОБЩ ЕСТВЕН НЫ И
РЕДАКЦИОННЫЙ СОВЕТ
В. Ф. Белик
М. 3. Блиичевский
М. Н. Богданов
В. А. Зайцев
М. П. Золотухина
И. С. Исаева
И. И. Кривулько
В. Ф. Кладовщиков
А С. Конькова
В. Н. Корчагин
Р. П. Кудрявец
А П. Морозов
А. И. Нетеса
Б. П. Попов
А. М. Русяев
Е. Л. Тарасенко
Г. И. Тарасов
Д. И. Тупицыи
М. А Федии
Е. В. Фролов
Е. И. Ярославцев
РЕДАКЦИОННАЯ ГРУППА
А А Куликов
(главный редактор)
А И. Ребельский
(зам. главного редактора)
И. В. Стеркии
(отв. секретарь)
Л. С. Исаченко
(раздел ♦Домашняя ферма»)
А Н. Стрижев
(раздел ♦Урожайные грядки»)
Г. П. Ленская
(раздел о Ваш сад»)
Н. А Ларина
(отдел писем)
Л. Н. Терентьева
(мл. редактор)
Художник А Герман
Художественно-технический
редактор Г. Бабина
Корректор Н. В. Карпова
Фотографии и рисунки
Ю. Аратовского
Н. Ветрова
В. Водовозова
Р. Воронова
Ю. Гилева
П. Истомина
П. Левшина
Л. Новикова
А Потапова
И. Ривиной
Б. Шалабая
Т. Шипковой
А. Чиркова
Сдано в набор 20.10.82. Подписано
к печати 07.12.82. Т19650. Формат
70 v JOO 1 16. Печать офсетная. Усл
печ. л. 6,5. У с-1, кр.-отт. 27,3. Уч.-изд.
л. 10,45. Тираж 1 889 640 экз.
Заказ 2691.
\дре<* редакции: IO78O7, Москва, ГСП,
Б 53, Садовая-Спасская ул., 18.
Издательство «Колос», «Сельская
новь», телефон 207 28-57
Ордена Трудового Красного Знамени
Чеховский полиграфический комбинат
ВО «Союзполиграфнром» Государст-
венного комитета СССР по делам изда-
тельств, полиграфии и книжной
торговли.
г. Чехов Московской области
Цена 1 руб.
Индекс 70746
Семена сахарной кукурузы,
перцев, капусты брокколи, арбузов
и многих других культур
можно выписать в магазине
«Семена — почтой» (см. стр. 36).
Приусадебное хозяйство, 1983, № 1, 1—80