БУТЕРБРОД
Издательский дем <*арапуз»
ДЕТСКАЯ
КУЛИНАРИЯ
ПРИГОДИТСЯ
доска
I основа ।
[герброда
...а также-
овощи, фрукты, зелень, сыр
колбасные и мясные изделия
нож
31
?ло!р!ка для
ЖТвИЛЯ, /
пажки С
ВЕСЁЛЫЕ ЗАВТРАКИ
орадуйте маму - пъытх Sym&pCyeyci она никогда не видела!
Удивите своих друзей - »«w«x SynwpSyeyob они никогда не
ели!
Нет аппетита? - Разбудите его - ииисис SymvpSyoyu. сами
запросятся в рот. Пусть обычные завтраки превратятся в
сказочные пиршества.
Итак! Отправляемся на кухню и повязываем фартуки.
Открываем холодильник и вынимаем оттуда яйца, масло, огурцы,
редис, зелень, салат... Вооружаемся ложкой и столовым ножом...
И открываем... («<;	ак«^х/<у!

, os^
зе^"г<ЧМк.«<оДЧЧ>б
ЁЖИКИ
О разрезаем пополам
твёрдый помидор
Оделим варёное яйцо
на две половинки
©короткие стебельки петрушки - делаем надрезы
это иголки ёжика; острый	в спинке, вставляем
кончик моркови - носик	иголки
©оформляем ёжиков - вставляем глазки-горошины, носики-
морковинки, нанизываем ягодки на колючки
варё"‘'»»йца.»»е6' ‘Ч <ала,^б0^да‘°‘тейл’
л°с«ЭразР.е,'ОЧНа’. йожс,о1'о“ь,‘’. Сэлфе1*®
ПАРУСНИК
О отрезаем ломтик хлеба -
это море, а половинка
яйца - корпус лодки
©из ломтика сыра выйдет
отличный парус
©выкладываем волны из листьев
салата, вставляем мачту
из трубочки для коктейля
О собираем корабль, закрепляем парус
из кусочка сыра - вставляем флажок-листок
S^e^'	<ада,.^еб
*аХ’азде1'°ц'лЭ ’ ^°*сто1'°вь'Й’ с<г^фет*э
ГРИБНАЯ ПОЛЯНА
хлеба
О отрезаем ломтик
для полянки
Оу яиц срезаем широкую
часть для устойчивости
©из половинок помидора
аккуратно вынимаем
мякоть с семечками -
это шляпки грибов
это ножки грибов
Она хлеб укладываем
листья салата - травку,
собираем гриб из яйца

и половинки помидора и
добавляем «горошины»
диетического майонеза
вот такие съедобные
мухоморы у нас
получились
а настоящие мухоморы
можно есть
П°^ор. зепёИ“влО/>0^,9вПИСЧ ^ЗЭ
РАСТРЁПКА
делаем шапочку из половинки
помидора, платье из колбасы,
луковые ручки и ножки,
хлеб намазываем
маслом или сметаной
свежую морковку натираем
на крупной тёрке - это будут
волосы Растрёпки
на кружок редиски
укладываем две горошины -
глаза, кусочек морковки и
редиски - рот и нос
©укладываем
Растрёпку на хлеб,
оформляем
‘anKfo.
3Me"‘-	r°₽O"4 3yW^'«». еалф^
ПЕТУШОК
О отрезаем часть капусты
и шинкуем соломкой
О укладываем капустную
соломку на ломтик хлеба -
это травка или сено
Одве картошки
соединяем зубочисткой -
О клювик мастерим из кончика
морковки, гребешок
и крылья - из красного лука
это голова и туловище
петушка, придаём
устойчивость
©оформляем
нарядного петушка
по своему желанию
©из чего можно
сделать хвост
^еб, сос^н- 3УбОчис^^Рнь1йпе^
*°с*аразР^0ЧН^ ъжс^°еый’ салфе^э
ПЁС сосискин
Q варим до готовности
три сосиски
О одну сосиску оставляем
для туловища, ещё две
делим на части по рисунку
О из кусочков сосиски
составляем голову:
мордочку, уши и шею
срезаем у двух сосисок
кончики и втыкаем
Ок сосиске-
туловищу
прикрепляем
зубочистками голову
лапы и хвост
О пёс Сосискин
просит сосиску
- это ноги
^Le6 oWPq.	стел- г.опа
- колбас»’ <г, /эер^ „	%kv^9
Раздел04* ’ 6'о*стоП°®ь'Й’ c^<$>ev&
КРОКОДИЛ ОГУРЦОВ
О целый огурец разрезаем
на кружки для туловища
0 половинку огурца
превращаем в морду
крокодила Огурцова
©вырезаем из редиски
лапы и глаза, оформляем
крокодилью пасть -
раскрытую, зубастую
О крепим глаза стебельками
укропа, вставялем в пасть
розовый язык
©на хлеб укладываем ломтик докторской колбасы,
посыпаем зеленью сверху - крокодила Огурцова
Шг ®арёНОе^о, хле6^а^о _ Зе^ень' зелёнь^0Р0^
^«араз»®"04"''» ЛОжс,о('°вь,‘>. салфв'*3
МЫШКА-СЫРОЕЖКА
О варим яйцо вкрутую и
делим его пополам
0 отрезаем ломтик твёрдого
сыра с дырочками
О
о
ломтик ржаного
хлеба намазываем
©укладываем на хлеб сыр
и половинку яйца - это
маслом - это
оформляем
мышку - вставляем
сырные ушки,
глаза-горошины,
хвост и усы
из зелени
мышка в норке
УТЁНОК
О отрезаем ломтик хлеба -
ржаного или пшеничного
О готовим два целых
яичных желтка
©натираем белок
на крупной терке
О мажем хлеб маслом,
посыпаем тёртым яйцом
0
два желтка соединяем
зубочисткой; из помидора
вырезаем носик и лапки
©высаживаем утёнка
на хлебную полянку
К0Лбэ<Ч хлеб. зелёнй»'°ро''-«. по^О₽
ЛОс«8разр.епОЧН«Ч (,Ож<.,о1'°в“‘1 галфв-”
ХРЮША
кружок помидора -
хрюшкин пятачок,
0 разрезаем кружок колбасы
пополам и еще раз
пополам
О смазываем хлеб маслом,
укладываем на него колбасу
полукруг помидора -
весёлый ротик
©оформляем
портрет Хрюши -
выкладываем уши,
глаза, рот и нос-
пятачок
О
t	.лйпереч, .^оро^бь ,^а'СаЛ?>
S’ * слад,м*' '’елен^ <nex<?s ^хлеб
Ка ^аздепоца ’ ^°-*гстодо®ь'й’ ^лфе-^а
ГНОМИК
О отвариваем картофель,
срезаем низ для
устойчивости
©оформляем голову гномика -
нахлобучиваем колпак,
прикрепляем глазки-горошины
©выкладываем голову
гнома на бутерброд-
воротник
вареве яи^, Ofypev^e6- салат
ДОс*араз^оЦНЪ,	салфе^а
ЛИЛИЯ
О отрезаем большой
кружок огурца,
яйцо делим пополам,
ведя нож зиг-загом
О превращаем половинки
яйца в цветы лилии с
белыми лепестками и
жёлтыми серединками
Она хлеб укладываем
листья салата и огурец
- лист лилии
Оставим нашу лилию
на листок (край огурца)
- композиция готова
^«а. зе^“й
flOcxapa3p.et'o4Hai'- ^ожсЮг'°ВЫЙ- еапфет^
ЦВЕТОК
готовим кусочек сыра
прямоугольной формы
редиску разрезаем
пополам, ведя нож
зиг-загом
намазываем масло
на хлеб, посыпаем мелко
нарезанной зеленью
сыр,
потом редиску-цветок
©оформляем цветок
веточками и
листиками зелени,
ягодками
"^ou xa.	Тобсерв1)., or №еч, зе„е«ь.
масло.*реб’ ?Ojt3O4K3ко*7ейля
О картошку в мундире
разрезаем пополам,
из одной половинки
О из тонкого кружочка
огурца мастерим парус -
нанизываем
на зубочистку
вынимаем сердцевину -
это корпус лодки
в углубление картошки
укладываем
консервированную рыбу,
например, сардины
собираем лодку, парус
и флажок, крепим
на трубочке
из-под коктейля
О хлеб намазываем маслом
и посыпаем мелко
нарезанной зеленью
кораблик
отправляется
в плавание

"е»% ЯГ0№'.^%^.^’0,,>Чогег!,*0Й
^«рг.зР.е1'04^ ^о"08^ салфе^
БОЧОНОК
О перец режем колечками
шириной 0,5-0,7 см
©нанизываем на картошку-
бочонок колечки из перца
О намазываем хлеб
маслом,посыпаем
мелко нарезанным
перцем и зеленью
0 выкладываем бочонок
на хлеб и красиво
оформляем
ЦВЕТНОЙ МИР ДОУ
Специализированный журнал для педагогов
Подписаться можно
С любого месяца
8 любом
отделении связи.
индекс журнала
па каталогу «ПРЕССА РОССИИ»
индекс журнала
по каталогу Агенство «Роспечать»
©SQ7H ,й ,
Изобразительное творчество и дизайн в
детском саду и семье.
Единственный в России специализированный
журнал для воспитателей, педагогов дополнитель-
ного образования, учителей начальных классов,
преподавателей изостудий и гувернёров. Новые
концепции, технологии, передовой опыт, дизайн-
проекты детского сада. Конкурсы и выставки
детского творчества. Конкурс авторских разрабо-
ток. Цветные фотоматериалы. Художественный
словарь в картинках, с комментариями специа-
листов и творческими работами детей.
Оригинальные рубрики «Мастер-класс» и
«Кулинарный класс».
Тематическая направленность - художест-
венное обучение, воспитание и развитие детей на
занятиях по разным видам изобразительной дея-
тельности (лепка, рисование, аппликация), худо-
жественному труду и в самостоятельной художест-
венной деятельности; актуальные проблемы детс-
кого изобразительного творчества; создание эсте-
тизированной предметно-развивающей среды, по-
лихудожественный подход к детскому творчеству.
В журнале будет представлен новаторский опыт
работы педагогов России и Ближнего зарубежья
(Белоруссия, Казахстан, Украина, Узбекистан).
Ведущие рубрик, авторы статей и репортажей -
известные специалисты в области художествен-
ного воспитания детей раннего и дошкольного
возраста, художники, дизайнеры.
Журнал издаётся под эгидой Института
художественного образования Российс-
кой Академии образования.
К каждому номеру прилагается темати-
ческий подарок - оригинальные пособия
для практических занятий с детьми в
детском саду и семье.
Объём издания - 64 стр., цветные изо- и
фотоматериалы.
Периодичность издания - 6 выпусков в
год (3 в полугодие).
Любимый журнал стал ещё БОЛЬШЕ, ЛУЧШЕ, красочнее, полезнее, методичнее, практичнее, симпатичнее,
интереснее... Да, да, он действительно подрос: увеличился в объёме, развился и поумнел благодаря новым
мыслям, подходам и идеям. Поэтому ему пришлось сменить одёжку - по моде, возрасту и сезону. Итак, улуч-
шенное содержание и современный дизайн. Таким стал наш журнал, а точнее, - практическое пособие для ху-
дожественного развития ребёнка.
Забавные игрушки, поделки из бумаги и пластилина, коробок, проволоки и верёвочек, - всё это ребёнок
сделает своими руками и будет играть, дарить, создавать уют в доме. Давая первые трудовые навыки, журнал
развивает фантазию и творческое мышление, трудолюбие, терпение и усидчивость. В настоящее время жур-
нал проходит экспертную оценку в Министерстве образования и науки России. Мы рекомендуем его для заня-
тий с детьми не только в семье, но и в детском саду, школе, изостудии. Содержание журнала охватывает такие
разделы образовательных программ, как «Изобразительное искусство», «Художественный труд», «Детский ди-
зайн». Журнал «Мастерилка» с нетерпением ожидают в детских дошкольных учреждениях и семьях, где
с любовью, пониманием и должным вниманием относятся к творчеству ребёнка.
Что ещё? Новый способ подачи материала - вариативность образов и степени сложности. Конкурс авторских
разработок (все авторы - известные специалисты: педагоги, психологи, художники, изобретатели, конструкторы,
дизайнеры). Разве этого мало?
од писаться на Журналы моЖно с любого месяца
е любом почтовом отделении.
Телефоны
отдела реализации
ид «Карапу i
(495) 918-2810
918-3451
«МАСТЕРИЛКА» № 02.2008.
ПОДП. ИНДЕКС — 34281
ПО КАТАЛОГУ - ПРЕССА РОССИИ», 2008 (зелёного цвета)
Учебно-методическое пособие
Для чтения взрослыми детям
Бондарева Наталья Николаевна,
Юдохина Юлия Леонидовна
ВЕСЁЛЫЙ БУТЕРБРОД
Детская кулинария
Художник Т.В. Корчёмкина
Руководитель проекта А. И. Бартковский
Главный редактор С.Н. Савушкин
Выпускающий редактор И.А. Лыкова
Редактор-корректор М.В. Подгурская
Технический редактор Е.В. Кузьмина
Компьютерная вёрстка Т.П. Воронина
Подписано в печать 10.12.07. Формат 60X84/8. Бумага офсетная.
Гарнитура Прагматика. Печать офсетная. Усл. п.л. 1,86. Тираж 8 000 экз. Зак. №2127
Санитарно-эпидемиологическое заключение № 77.99.60.953.Д.010769.11.06 от 17.11.2006 г.
Свидетельство о регистрации № 014470 от 14.02.96.
ООО Издательский дом «Карапуз»
109388 , г. Москва, ул. Гурьянова, 75.
ОАО «Фабрика офсетной печати №2»
141800, г. Дмитров Московской области, Московская, 3.
© ИЗДАТЕЛЬСКИЙ ДОМ «КАРАПУЗ» WWW.KARAPUZ.COM