Text
                    СШШХОЪЯИСТВЕШЯ
ХРЕСТОМАТИЯ
СИБИРСКОГО КРАЯ
Пособие для'школ кре­
стьянской молодежи, по
питг^амоты. передвижек,
созпартшко;, 1-йи18-йсту
пени,сельскохозяйствен
ных кружков, изб -чнтэт
леи.
НОВОСИБИРСК
•
10)1,6,./


I
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕН МНЯ ХРЕСТОМАТИЯ ГИБИРСНТО НРАЯ' 63_ ;у- 9М ппгпьмр Ш1д типп црргткдчгцпй |У^ ИСПРАВЛЕНИЕ. На 5 странице, в первой строке, после карты следует читать: автономных Ст)в. Соц. «в ся эта территор^ Республик— Ми V НО,...» И Т. Д./ - Ч кой и Якут4^Щ х составляет, собствен- Б'ЛЙС!. Ш ГЧ’ П. Я. Гурова, Н. С/ нома И. И. Осипова, |Г%Ж"» /У; И петухов^ч кр&евого агро- —•гйг^\ам>рбтаря редакции В составлении пр§No1 / 1и участие; В. А. Бирюков, А. Брансбург, В. И. Богоявленский, А. Е. Генде- лев, П.' Я. Гуров А. Ф. Дорофеев, И. М . Жуйков, Г. А. Зейц, А. А. Иванов, П. А. Месяцев, П. Я. Морозов, И. И. Осипов, Л. В. Осипова, М. А. Калинин, М. П. Комков, С. Ф. Ключни­ ков, В. Н. Поносов, М. Л. Плышевский, М. А. Рогожкин, Г. П. Никольский, С. И. Сырцов, П. А. Старков, Ф. Ф Скурский, Л. А. Сладков, Е. П. Суворов, А. В. Тарчевский, В. А. Федо­ ровский, С. А. Филатов, В. С. Янпопьский, М. П. Чикуров, Л. А. Фаминский. Обложка и заголовки работы художника А. Н ику^ма вые гравюры художника Якубовского, карта исполнен; ником В. Невским. тексто- а хэйррж- ЗАП.- 'М~ КРАЕВАЯ НАУЧНАЯ ШЩиЩЦ т
‘.?С СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННАЯ ХРЕСТОМАТИЯ ГИБИРСНГ ПЗ ' НРАЯ- 6д/^) \ Г^Ш , ^ ПОСОБИЕ ДЛЯ Ш К ОЛ КРЕСТЬЯНСКОЙ МО- ^ Я/О ЛОДЕЖИ, ПОЛИТГРАМОТЫ, ПЕРЕДВИЖЕК, СОВ ПАРТШКОЛ 1-й И И-й СТУПЕНИ, СЕЛЬСКО- ХОЗЯЙСТВЕННЫХ КРУЖКОВ, ИЗБ ■ЧИТАЛЕН. IV _, __ >/V „ БИЙСКОГО„ Под общей редакцией П. Я. Гурова, Н. С. нома И. И. Осипова, Рц^У■*&} Ч ч' ')1 И Петухов^Ч Краевого агро- ----- ■ ■-"'‘^ >^е1'р^т а ря редакции В составлении пр и участие: В. А. Бирюков, А. Брансбург, В. И. Е^бгоявленский, А. Е. Генде- лев, П.’ Я. Гуров А. Ф. Д >рофеев, И. М . Жуйков, Г. А. Зейц, А. А. Иванов, П. А. Месяцев, П. Я. Морозов, И. И. Осипов, Л. В. Осипова, М. А. Калинин, М. П. Комков, С. Ф. Ключни­ ков, В. Н. Поносов, М. Л. Плышевский, М. А. Рогожкин, Г. П. Никольский, С. И. Сырцов, П. А. Старков, Ф. Ф Скурский, Л. А. Сладков, Е. П . Суворов, А. В. Тарчевский, В. а ! Федо­ ровский, С. А. Филатов, В. С. Янпопьский, М. П . Чикуров, Л. А. Фаминский. Обложка и заголовки работы художника А. Нику^»&а, тексто ­ вые гравюры художника Якубовского, карта исполнена х\й!ч)ж- ...... — ° ........ • ^В» ником В. Невским. ЗАП.-'М" КГчНВАЯ НАУЧЙАМ - ,■» ‘Г
Отпечатано в типографии Сибкрайсоюза, Новосибирск, Советская 6. Заказ No 2879. Сибкрайлит No 1474. От 19 июля 1926 г. Тир. 20 .000 экз. г* Г''
До си* пор еще не издано систематического сборника по вопросам сельского хозяйства Сибири. Между тем в нем ощущается колоссальная потребность. Ни школы Соцвоса, ни с. - * . кружки, ни даже школы крестьянской молодежи не име­ ли учебного пособия, которое давало бы связный и система­ тизированный материал о состоянии и перспектива* сельского хозяйства Сибирского края. В последнее время спрос на такую книгу возрос еще в большей мере. В связи с введением в деревенский учебный план ш ко­ лы-передвижки, районной стационарной школы и совпартшко­ лы агроцикла,— задача издания учебного пособия по сельскому хозяйству Сибирского края стала необходимой. Учитывая все эти обстоятельства, Лгитпроп Сибкрайкома ВКП (б), СибОНО и Сибземуправление решили выпустить учеб­ ное пособие (хрестоматию) по вопросам сельского хозяйства Сибири для деревенских школ политграмоты, с. - х . кружков, школ крестьянской молодежи и т. д. Настоящий учебник, или вернее хрестоматия, является плодом коллективной работы целого ряда специалистов. Это, естественно, отражается на стиле, способе изложения различ­ ных отделов хрестоматии. Редакция приложила все усилия, чтобы сохранить единство стиля и общую скомпанованность всего материала.
Настоящая хрестоматия, как первая попытка издания учебного руководства по вопросам с. - х . Сибири, несомненно, имеет много недостатков. Редакция обращается с просьбой ко всем агрономам, земельным и ответственным работникам, учителям и читателям указать о всех недостатках, необходимых исправлениях и до­ полнениях, которые необходимо будет внести при повторном издании. РЕДАКЦИЯ. Ндрес редакции: Новосибирск, Сибкрайземуправление, издательство „В Помощь Земледельцу". Почтовый ящик No 75.
ОЧЕРК СИБИРСКОГО КРАЯ. В административном отношении Сибирь делится на 20 округов: Омский, Тарский, Славгородский, Барабинский, Каменский, Новосибирский, Бийский, Барнаульский, Руб­ цовский, Томский, Кузнецкий, Ачинский, Канский, М ину­ синский, Красноярский, Хакасский, Иркутский, Киренский, Тулуновский, Ойротскую автономную область и две автоном­ ных советских социалистических республики—Монголо-Бу­ рятскую и Якутскую. Вся эта территория составляет, собственно, Сибирский край и об’единяется Сибкрайисполкомом (гор. Новосибирск);
и четыре остальных губернии—Забайкальская, Амурская, Приморская и Камчатская— составляют Дальневосточный край с Далькрайисполкомом (гор. Хабаровск); автономные республики в состав этих областных делений не входят. Сибирский край, по устройству поверхности^ можно разделить на следующие четыре главных части: 1. Западно-Сибирская низменность, пересекая запад­ ную границу края, до ходит до р. Енисея; на север тянется до Ледовитого океана, на юге подходит к линии Семипала­ тинск—Колывань—Томск. 2. Средняя Сибирь или Средне-Сибирское плоскогорье между рекой Енисеем на западе и р. Леной на востоке. На севере оно доходит до Ледовитого океана, на юге про­ стирается до Восточных Саян, Приморского хребта и Бай­ кала. 3. Алтай и Западные Саяны. 4. Восточные Саяны, Приморский хребет (по северно­ му берегу Байкала) и Енисейский кряж (по правому берегу р. Енисея). Барабинская лесо-степь . В значительной своей части Западно-Сибирская низ­ менность имеет ровную поверхность с неглубокими о зер ны­ ми впадинами и незначительными реками, теряющимися в озерах и травяных болотах. Наиболее крупными озерами являются озера: Чаны, Сартлан, Убинское, Кулундинское, Кучук и другие.
Часть озер имеют пресную воду, другие (таких боль­ шинство) соленую. Пересекающие низменность реки, несу­ щие воду из горных районов, текут в пределах низменно­ сти медленно, а притоки их образуют, особенно весною, почти сплошные боло та (Васюганье). Южная часть Западно-Сибирской низменности, между реками Тоболом и Иртышем имеет Ишимскую степь, а между Иртышем и Обью тянется Барабинская степь («Ба- раба»). Характерной особенностью той и другой степи (осо­ бенно Барабы) служат гривы, длинные и пологие возвыше­ ния, перемежающиеся впадинами. Гривы вытянуты преимущественно в северо-восточном направлении, достигают длины иногда до нескольких верст. Гривы являются в этих местах лучшими землями и идут все е распашку. Междугривные ложбины нередко представляют собой болота, солончаки, озерки и кочки. На севере Бараба переходит в болотистое Васюганье, на юге в сухую Кулундинскую степь. На^Алтае. Юго-восточный угол края занят Алтайскими и Запад­ но-Саянскими горами, значительная часть которых покрыта лесом до высоты 1.500 метров. Выше начинается область
постепенно исчезающего леса, начинаются высокогорные луга, а еще выше высокогорная тундра—мохово -лишайни- ковая, щебнисто-лишайниковая и каменистая. Горы Алтая дают начало Иртышу и Оби. Все наиболее важные притоки их,— за исключением берущих свое начало на Урале левых притоков низовьев Иртыша и Оби,— также текут с гор юго-востока Сибирского края. Громадное про­ тяжение на тысячи километров как главных рек, так и их притоков, пригодных для рыболовства, а особенно для су­ доходства и сплава, чрезвычайно важно для развития всей экономической жизни края. Сибирский край отличается крайне холодным клима­ том, сильными жарами летом и сильными холодами зимой в одних и тех же местностях и резкими колебаниями темпе­ ратуры даж е иногда в течение одних суток. Летом осадков выпадает больше, чем зимой. Малый снежный покров, особенно за Байкалом, способствует обра­ зованию вечно мерзлой почвы. Наиболее мягкий климат— на западной окраине Сибири и в южных окраинах горных областей. [ Болотная тундра. Почвы края разнообразны. Почвенные зоны или поло­ сы, начиная с севера, слагаются следующими почвами: тунд­ ровыми, подзолистыми, черноземными и каштановыми. Подзолистые почвы характерны для полосы сибир­ ской тайги, среди которой хвойные породы (кедр, сосна, ель, лиственница, пихта) преобладают над лиственными.
Тундровые почвы—это торфяники и различного вида болота. К югу от таежной полосы в степной части Сибири идут черноземные почвы. По пониженным местам черно­ земной степи встречаются пятна солончаков и солонцов, особенно развитых в Западной Сибири. По мере движения к югу, количество солонцов и солончаков увеличивается. Черноземные почвы на юге сменяются каштановыми, которые занимают более сухие области. Солонцы и солон­ чаки (по пониженным местам, пр ибрежьям соленых озер, речным долинам и проч.) среди каштановых почв встреча­ ются чаще. Подходя к Алтаю, каштановые почвы постепен­ но сменяются черноземами. В сельско-хозяйственном отношении Сибирский край принято делить на восемь районов. Основными признаками деления явились растительность и поверхность. Сельско-хозяйственное районирование преследует од­ ну цель—выявить основные моменты и направление в раз­ витии сельского хозяйства в том или другом районе. Рай­ оны эти следующие (см. карту в конце книги). I. Западно-Сибирский Таежный состоит из бывших уездов—Татарского, Томскою, Енисейского и Нарымского края. В этот район входят с^г гменные округа: Тарский, Томский (часть) и северная ча :гь Красноярского. II. Западно-Сибирский Лесо-Степной, включающий в себя округа: Омский, Барабинский, Новосибирский и Куз­ нецкий. III. Западно-Сибирский Степной,— округа: Славгород- ский и северную часть Рубцовского. Этот район с малым количеством осадков, с частыми засухами, выделяется в особый засушливый район. IV. Горный— Ойротская область. V. Горно-Степной^-Хакасский округ. VI. Средне-Сибирский Лесо-Степной занимается со­ временными округами: Ачинским, Канским, Минусинским, юго-востоком Томского, средней и южной частью Краснояр­ ского округа. VII. Восточно-Сибирский Таежный состоит из Кирен- ского округа. VIII. Восточно-Сибирский Горно-Таежный состоит из округов: Иркутского и Тулуновского.
Каждый из перечисленных районов имеет свои осо­ бенности, которые в той или иной степени влияют на раз­ витие и направление его хозяйства. Возьмем районы: Западно-Сибирский Таежный и Средне-Сибирский Лесо-Степной. Эти два района имеют сходство, и основные направления хозяйства в них близки. Особенное внимание здесь будут иметь технические куль­ туры. Из трав в этом районе главное место занимает клевер красный, а южная часть района, где лесостепь постепенно переходит в степь, является ненадежной по климатическим условиям для клевера; здесь сеется люцерна, американ­ ский пырей, костер безостый. Увеличение количества удобных для пашни земель в этом районе происходит за счет леса. Западно-Сибирский Лесо-Степной район. В этом рай­ оне на каждое трудовое хозяйство в среднем приходится земли: удобной—21,5 дес. неудобной—6,2 дес. Из этого количества под пашню приходится 15 деся­ тин. Хозяйство этого района должно быть направлено на производство рыночных продуктов: ценных хлебов—твер­ дых и мягких пшениц и особенно экспортного (вывозного) масла. Скотоводство в этом районе—важная отрасль. Выгонов и сенокосных уго дий здесь немного. На одно хозяйство—3,35 дес. Ценные же товарные (выгодные к про­ даже) продукты производить необходимо. Это должно за­ ставить перейти хозяйство к паротравополью, то-есть к по ­ севу кормовых трав, к улучшению всех приемов ведения хозяйства. Наиболее подходящими травами для этого района бу- дуг американский пырей и костер безостый. По подсчетам, молочное скотоводство в этом районе дает небольшой доход, по сравнению с другими отраслями животноводства. Молочный скот должен стоят на первом месте. Направление свиноводства долж но быть беконное (малосальные свиньи). Природные условия этого района благоприятны для р азвития овец. Западно-Сибирский Степной район. На одно хозяйство приходится: удобной земли— 15,5 дес. неудобной—3,2 дес.
Под распашку идет 75 процентов всей удобной земли. Луговых сенокосных угодий нет. Необходимо в этом районе расширить кормовую площадь. Наличие кормов даст возможность в достаточной степени развиваться мо­ лочному скотоводству. Путь развития этого района— паро­ травополье с таким севооборотом, в котором, прежде все­ го, должны быть травы: ('% площ.) американский пырей, костер безостый, люцерна. Травы улучшат землю и увеличат количество кормов. Подсчитано, что при введении паротравополья товар­ ные продукты хозяйства (общая площадь удобной и не­ удобной земли 18,7 дес.) выразятся от полеводства: 161 р. 81 к. и от животноводства— 170 р. 35 к. Горный район. Население этого района еще только приступает к земледелию. Обилие пастбищного корма. Население стремится к разведению лошадей, при чем сбыт их обеспечивается не только в пределах Сибирского края, но, главным образом, идет в Европейскую часть СССР. Восточно-Сибирский Горно-Таежный район. Довольно большая ч<асть населения этого района основным занятием имеет промыслы. Увеличение пашни будет происходить за счет леса. В этом районе — крайне беспорядочное земле­ пользование. Удаленность полей, разбросанность посевов— все это не способствует улучшению техники полеводства. При поавильном землепользовании и введении паоо- травопольного севооборота будут возделываться наиболее пенные хлеба и технические культуры, из тпав—клевер и тимосЬеевка. Бол ьшо е значение будет иметь лен. Восточно-Сибирский Таежный район. Мало исследо­ ван. Хозяйство этого района должно стремиться, главным образом, в сторону развития молочного скотоводства, что заставит иметь большее количество коомов. Хлебные пасте- ния имеют здесь исключительно внутрихозяйственное зна­ чение. ' 1 Товарность этого района, то-есть излишки, которые попядаю"- ” я пнипк выпаженные в рублях (с одного хозяй­ ства: семья 5 человек, из них 1 мужчина-работник, пашни 4 дес., сенокоса 1.6 дес. Всего надела 22,09 дес. 2 рабочих ло ­ шади. коров 3 шт.) при правильной постановке всего хозяй­ ства будет: от полеводства— 15 руб. 40 коп. от животноводства—206 руб. 65 коп.
12 Если бы мы более подробно рассмотрели состояние каждого из этих районов, проследив по округам обеспечен­ ность землей, количество земель, идущих под распашку, процент используемой залежи, то ясно бы увидели, что естественной залежи становится все меньше. Некоторые районы определенно ощущают недостаток естественных кормов. Между тем, развитие молочного скотоводства_ основная задача в сельском хозяйстве. Все это ясно наме­ чает определенный путь развития сельского хозяйства каж­ дого из этих районов и всех районов в целом. Пестрота природных условий Сибирского края, его огромные пространства заставляют в каждом районе стро­ ить хозяйство несколько особым путем, с уклоном в ту или другую отрасль с. х., учитывая потребность рынка и выгод­ ность сбыта производимой продукции, но путь этой орга­ низации хозяйства—это переустройство сельского хозяй­ ства на основах паротравополья. Г;Л
Посевная площадь продолжает расти. За 1924-25 хозяйственный год посевная площадь по всему СССР в целом составляла почти 95 проц. довоенного времени. Размер посевной площади достигает 85,3 милл. де­ сятин, считая полевые и усадебные земли и включая терр и­ торию бывш. Хивы и Бухары. В 1916 году посевная площадь равнялась 91,7 милл. десятин, в 1922 году, вследствие сильного неурож ая 1921 г., посевная площадь упала до 58,7 милл. десятин; в 1923 году она поднялась до 74,7 милл. дес., в 1924 г. до 81 милл. дес. и, наконец, в 1925 г. до 85,3 милл. дес. Посевная площадь по всему СССР. Важно отметить, что в отдельных районах, как, напри­ мер, в Украинской ССР, посевная площадь в 1925 г. уже до­ стигла уровня 1916 года. Помимо того, что растет посевная площадь, важно от ­ метить, что и состав посевной площади тоже меняется в благоприятную сторону, а именно, в сторону увеличения рыночных хлебов и интенсивных технических культур. Такими наиболее ценными культурами являются: са­ харная свекла, подсолнух, лен, конопля, табак, хлопок
Рост посезной площади специальных промышленных культур СССР (В тысячах десятин). Из диаграммы видно, что размер посевной площади под сахарной свекловицей растет довольно быстро, хотя до­ военного размера мы еще не достигли—в 1913 г. было по­ сеяно около 700.000 десятин. В отношении льна мы уже превзошли 1916 г когда было подо льном 1.325.000 десятин. " Посевная площадь под коноплей уже в 1924 году пое- к п ^ аппп°ЩаДЬ 1916 Г°Да’ КОГДа было под коноплей толь­ ко 553.000 десятин. В отношении хлопка мы быстро приближаемся к до­ военным размерам. В отношении посевных площадей зерновых культур данные говорят о том, что посевы пшеницы за последние годы сильно возросли. Если на 100 десятин посева в 1922 г. приходилось яро­ вой пшеницы около 9,3 десятин, то в 1923 г. стало уже 12 Дес, а в 1924 г . - 14,8 десятин. У
Мы пойдем, несомненно, к дальнейшему увеличению посевных площадей как под зерновыми, так и под промыш­ ленными культурами. Однако, посмотрим, какова урожайность с одной деся­ тины у нас и за границей. Приведем для сравнения данные по ряду стран Запад­ ной Европы и России в довоенное время. Урожайность ржи с одной десятины в Бельгии— 149 пуд., в Германии— 110 п., во Франции—70 п., а у нас—51 пуд; пшеницы—в Голлан­ дии— 170 п. с десятины, в Бельгии— 156 п., в Англии— 147 п., в Германии— 132 п., во Франции— 86 п. и в России—45 пу­ дов. В настоящее время средний урожай ржи и пшеницы у нас несколько ниже довоенного. Причина ясна: импер иали­ стическая и гражданская войны сильно подорвали наше сельское хозяйство, и потребуется еще не один год, чтобы дойти до довоенной нормы и увеличить урожайность. Однако за последние годы мы наблюдаем быстрое дви­ жение вперед и и этом отношении. Крестьянство, в особенности в Центрально-Промыш­ ленном и Северо-Западном районах, переходит на много­ полье, вводит травосеяние, расселяясь на поселки, уничто­ жает дальноземелье и чересполосицу, вводит пропашной клин, увеличивает посев корне-и клубнеплодов и т. д. Все это и является причиной быстрого под’ема урожайности.
Если мы теперь обратимся к животноводству, то и здесь увидим, что положение значительно улучшилось про­ тив предшествующих лет. Мы пережили тяжелые потрясения в этой отрасли хо­ зяйства: войны империалистическая и гр аж данская унесли громаднейшее количество нашего скота. Но за последние три года скотоводство заметно восстанавливается. Общее количество скота по РСФСР, БССР и УССР. (В миллионах голов). I 1 годл пошлом К.РУЛ . РОГАТ. СКОТА. сепией. саеи,- тШШ29.6 в .1а,в 1923: н а 20.5 — ---------- т эл. -Л $6 1924 1925 ВЙИ 22,2 тштш® ио« Ш 1.6.а. — ______________ ~ “ - !3,гд. К^ИШаШашн! 76,40. | Мы имели в 1924-1925 году валовой доход от нашего сельского хозяйства по современным ценам в товарных руб­ лях: о т з е м л е д е л и я ............................... 7.620 000 .000 р. от лесного хозяйства, рыбного хозяйства и охоты................. 980.000.00П » Всего . . 8 .600 .000 .000 р. В 1925/26 году (предположительно): от земледелия . ....... 9.720.000 .000 р. от лесного хозяйства, рьбного хозяйства и охоты,. . . . 1.140 .000 .000 » Всего . . 10 .860 .000 .(00 р.
По отношению к 1913 году валовая продукция 1924-25 г. составляла 67 проц. и 1925-26 г.— 85 проц. (в современ­ ных товарных рублях). Интересно сравнить валовую продукцию сельского хо­ зяйства и промышленности СССР. Валовая продукция сельского хозяйства и промышленности СССР СЕ/ОкС'л . - хоз. - гггорт&/а/^еж г. 12,826 р. 1924-25 Г. 9^150м..р . 7,011 ЛЛ.р.. 5,000лч.р . 1925-26 Г. 11,430л*.р. б,650лл.?. Мы видим, что промышленность восстанавливается быстрее сельского хозяйства. Чтобы яснее представить себе значение сельского хо ­ зяйства и промышленности в системе всего народного хо­ зяйства, необходимо помнить, что сельским хозяйством у нас занимается все сельское население, насчитывающее 120 милл. человек, а во всех наших городах, где по преимуще­ ству сосредоточены фабрики и заводы, живет только-ЗД^шл- лионов человек. Производительность' городской %>ймы? ленности выше сельского хозяйства, так как именно п 'г ф промышленности широко примейяЫ:я п®,^; электричеству4 сложные машины и т. д. И мы вид*ш, что,,нддр„ ц 1<Ш го промышленность дала продукццй^йа 50Н1й5щшСД»убл при 20 милл. городского населен!^,^ус^льское хозя том же году дало продукции н ' сельском населении в 120 милл челове
Крестьянское хозяйство до сих пор в огромной своей массе пользуется отсталыми орудиями производства, и по ­ тому труд в нем малопроизводителен. Перед нами стоит большая и сложная задача: маши­ низировать и электрифицировать крестьянское хозяйство и гем самым способствовать увеличению его производитель­ ности. ,| СЕЛЬСКОЕ ХОЗЯЙСТВО СИБИРСКОГО КРАЯ. История развития сельского х озяйства в Сибири су­ щественным образом отличается от развития сельского х о ­ зяйства во всем нашем Союзе и в особенности в европей­ ской его части. Развитие сельского хозяйства в Сибири бы­ ло связано с ростом переселенческого движения. В европей­ ской части СССР империалистическая война сразу оборвала по д’ем и развитие сельского хозяйства; если там годом наивысшего его развития является 1913 год, в Сибири шел непрерывный рост сельского хозяйства до революции 1917 г. и наивысшие посевные площади у нас были в 1917 году. Размеры посевной площади 1917 г. превышают на 10 процентов посев 1913 года. На протяжении от 1917 до 1920 г. произошло сокращение сельского хозяйства, но оно выразилось всего лишь в 13,3 процента по полеводству, еще меньше по животноводству, а по коневодству произошел даже рост на 8 процентов. Изменение посевных площадей по годам (В тысячах десятин, с поправкой на недоучет).
Поэтому, если по всему Союзу, говоря о росте сель­ ского хозяйства, его сравнивают, обычно, с довоенным временем, с 1913 годом, то в Сибири надо сравнивать с 1917 годом. Упадок сибирского сельского хозяйства совпал не со временем гражданской войны и военного коммунизма, а произошел позднее, а именно, в 1922 году, в результате тех последствий и тех тягот, какие упали на Сибирь в связи с неурожаем в Поволжье и его последствиями. Временем наибольшего упадка полевого хозяйства Сибири был 1922 год, а для животноводства 1923 и частично для некоторых районов даже 1924 год. К этому времени по­ леводство сократилось против 1917 г. на 49,5 процентов, крупное животноводство (кроме лошадей) и молодняка на 25-30 процентов, а свиноводство на 57,2 проц. Животноводство в тыс. гол.” □ РОГАТЫЙ СКОТ ж коровы РАБОЧ. ЛОШАДИ О В Ц Ы СВИНЬИ 191} 1^го 19ЯХ 19X5 1911 \уп. |>г5 19!Г. 19м 19» *у.5 10Г( 1911 1^,5 Благодаря мероприятиям, проводимым правитель- с- . ством и Сибирским Революционным Комитетом, в Сибири с 1923 года начался довольно бурный под’ем сельского хо ­ зяйства. При чем этот под’ем наиболее быстро шел в 1923 й 24 г., что видно из приведенных диаграмм. Так, увеличение посевных площадей, по сравнению с каждым предыдущим годом, происходило в 1923 г. на 22,4 проц., в 1924 году на 10 процентов, а в 1925 году на 3,2 проц. Увеличение скота в 1924 г. произошло на 28 проц., из них лошадей на 12,2 проц. и коров на 16,4 проц., а в 1925 г.— -лошадей толь- > ко на 1,3 процента и коров на 5,2 процента.
Более быстрое восстановление сельского хозяйства происходило в Восточной и Средней Сибири. Там уже в 1924 году посевная площадь и животноводство достигли довоенных размеров. Несмотря на то, что сельское хозяйство Зап. Сибири (наиболее важной в сел. - хо з . отношении) довольно быстро начало залечивать раны, все же оказались причины, кото­ рые задержали рост сел. хоз. Это были недороды и неуро­ жаи 1923-24 годов в Славгородском и Рубцовском округах; В 1925 году в Восточной и Средней Сибири происхо­ дит некоторая задержка в развитии сельского хозяйства-- посёвная площадь в некоторых округах сократилась от четы­ рех до семи процентов. Восстановление и развитие сельского Хозяйства Сиби­ ри сопровождается более глубокими явлениями, которые должны в будущем коренным образом переустроить крестьянское хозяйство: быстро растут товарные культуры, выгодные для сбыта на рынке, а именно— пшеница и лен. Посевные площади товарных культур. (В тысячах десятин). Посевная площадь пшеницы еще значительно отстала не только от 1917, но даже от 1913 года, однако, по сравне­ нию с другими, она почти восстановила свое прежнее место. Посевная же площадь льна даже превысила размеры 1917 года. Основные виды животноводства уже подошли вплот­ ную к размерам 1917 года. При чем, наряду с ростом мо­ лочного и продуктивного доходного животноводства про-
исходит особенно сильный рост молодняка, который по от­ ношению к 1917 г. составляет: по рогатому скоту— 109,9 процента, по овцам 186,0 проц. и свиньям 112,8 проц. Это дает уверенность, что дальнейшее развитие животноводства пойдет еще более быстро. Какие же выводы из всего этого? Сельское хозяйство Сибири восстанавливается довольно быстро, но в пос. площа­ ди оно еще не достигло уровня 17 года. Кроме того, рост сельского хозяйства Сибири отстает от роста его в СССР. Посевные площади у нас увеличиваются медленнее, чем в Союзе—на 2 проц. В связи с ростом сельского хозяйства, в Сибири происходит быстрый рост товарности сельского хо­ зяйства. Сельское хозяйство Сибири начинает все более и более работать на рынок. Следующий вывод заключается в том, что у нас начинает расти животноводство и, в особен­ ности, молочное животноводство. ТОВАРНАЯ ПРОДУКЦИЯ СИБИРИ. Для выявления значения полеводства и животновод­ ства Сибири обратимся к их товарной продукции: Товарная продукция Сибири в миллионах пуд. 1913 г. 1924-1925 г. %к1923г. Хлебофураж и маслосем. 50,8 60,0 118.1 М ясо и с а л о ...................... 7,0 4,4 62,8 1 Кожсырье в ш т.................. 2.377 777 тыс. 32,0 Растительн. сырье в т. п. 314 349 111,1 Таким образом, мы видим, что, по сравнению с дово­ енным временем, значительно увеличилась товарная пр о ­ дукция полеводства и чрезвычайно упала продукция жи­ вотноводства; кожсырье составляет лишь 32 проц., мясо— 63 проц., волос и щетина—50 проц., совершенно прекратил­ ся вывоз из Сибири яиц и битой птицы. Товарность сельско­ го хозяйства пока развивается в направлении полеводства и гораздо слабее идет в животноводческих отраслях, где она не достигла даже довоенных размеров. Еще ярче это
видно при сравнении ценностей товарной продукции в до­ военных размерах (в мил. рублей): Ценность топярной продукции в миллионах рублей. Животн . Полеводство. Пушнина. Животн. Полевод. Пушнина. Продукция в 1924-1925 году в проц. от 1913 года по ценности составляла: зерновые продукты— 85,7 проц., расти­ тельное сырье— 77,4, пушнина—85,2, мясо—45,3 проц., мас­ ло— 36,0 и кожсырАе— 23,5 проц. До войны из Сибири по ценности вывозилось гораздо больше продуктов животноводства, сравнительно с продук­ цией полевого хозяйства, чем это имеется сейчас (в 1913 г. 66 проц., а в 1925 г. только 47 процентов). Нам надо приналечь на развитие животноводства и в особенности на развитие наиболее товарной его отрасли__ молочного животноводства с развитием маслоделия. При г этом не только надо достигнуть довоенных соотношений между полеводством и животноводством, но необходимо дать перевес в этом деле в сторону животноводства. Это важно етце и вот почему. Для того, чтобы крестья­ нин получил определенный устойчивый доход, необходимо, чтобы его хозяйство получало продукты Полеводства и ж и­ вотноводства. Если хозяйство будет исключительно зерно­ вое, то первый же неблагоприятный год, первый неурожай вызовет сильнейшее потрясение в этом хозяйстве. Если же в хозяйстве развиты и другие отрасли, особенно животно­ водство, то эти неблагоприятные природные условия уже не так сильно будут влиять на снижение доходов крестьян­ ского хозяйства и не вызовут потрясения в его хозяйстве. Если мы говорим, что будущее Сибири заключается в развитии животноводства, то это вовсе не означает отказа от дальнейшего развития полеводства. Такой взгляд был бы совершенно неверным. *
Если мы посмотрим на развитие животноводства в прошлом Сибири, то мы увидим, что оно было теснейшим ооразом связано с одновременным развитием полеводства. Животноводство развивалось и росло на основе полевого хозяйства Сибири. Теперь мы должны усиленно развивать животновод­ ство, но это вовсе не означает, что мы не должны заботить­ ся и о нашем полеводстве, о развитии зерновых и, в особен­ ности, товарных и технических культур. Наоборот, для то­ го, чтобы у нас быстрее развивалось, улучшалось животно­ водство, чтобы наша сибирская корова давала больше мо­ лока, для этого необходимы запасы корма, необходимо дальнейшее развитие полеводства. Развитие молочного животноводства в Сибири в прош­ лом было основано на естественных кормах, на больших просторах степей, покрытых богатой травяной раститель­ ностью («изобилие земли»), теперь этого уже нет. Былые просторы свободных, незанятых и нераспаханных степных и целинных земель исчезли безвозвратно. Теперь для раз­ вития животноводства нужно заботиться о кормах, путем посева трав в полевом севообороте. И в этом отношении мы подходим опять-таки к вопросу о необходимости вве­ дения травопольных севооборотов, быстрейшего развития паротравопольной смешанно-животноводческой системы сельского хозяйства. СИБИРСКОЕ ХОЗЯЙСТВО НУЖНО СТРОИТЬ ПО-НОВОМУ . Скорейшее восстановление хозяйства—общая задача как руководящих советских органов, так и самого земле­ дельческого населения. Но что это знач-ит? Может быть, под восстановлением хозяйства следует понимать задачу—довести хозяйство до уровня довоенного времени, то-есть запахать и засеять столько же десятин, сколько было раньше, увеличить скот до довоенных количеств? Конечно, одна из первых задач каждого земледельца— расширить у себя на полях посевы, увеличить количество скота. Но если только думать об увеличении числа десятин посева, а не подумать о качестве посева, то толку от этого
расширения не будет, и мы не получим не только воссга- новления, но можем даже и ухудшить хозяйство. В один неблагополучный засушливый год, большое по количеству, но слабое по качеству хозяйство,— раззо- ри гея. Поэтому наша задача заключается в том, чтобы сде­ лать хозяйство устойчивым, чтобы оно обеспечивало крестьянина за его труд. Другими словами, необходимо д о ­ биться, чтобы в крестьянском хозяйстве увеличить произ­ водительные силы земли, усилить производительность тру­ да земледельца, ибо только при этих условиях будут полу­ чены хорошие сборы на полях и на скотном дворе,__ ‘РУД земледельца оудет оплачен высоко, а это сделает хо­ зяйство крепким и устойчивым. Значит, наша общая задача—восстановить сибирское сельское хозяйство •—должна выть понимаема так: мы долж­ ны увеличить производительность земли и труда. Посмотрим, как эта основная задача выполняется в настоящее время. Начнем с производительности земли и будем определять таковую по количеству собранного уро­ жая с полей, по количеству животных и стоимости произ­ водимых в хозяйстве продуктов. Кому приходилось наблюдать сибирское крестьянское хозяйство за последние годы, тот может твердо сказать, что урожаи у нас не только низки, но что они за последние десятки лет все понижаются и заменяются менее ценными хлебами. Вместо прежних твердых пшениц (кубанок), стали переходить к мягким (русским), ибо на засоренной выпа­ ханной земле твердые пшеницы не растут. Раньше были целинные земли, на которых росла хоро­ шая трава для скота, теперь земли распаханы и заброшены в скороспелую залежь, на которых растет один бурьян. Корм скоту не улучшается, а с каждым годом ухудшается. Земледельцу приходится все больше и больше затрачивать труда по уходу за землей,— делать черные пары, несколько раз в лето их перепахивать, чтобы бороться с пыреем и другими сорняками. Труда много нужно затратить, а урожай получается все же плохой, и хозяйство не богатеет, а начинает беднеть— сорная трава глушит все крестьянское хозяйство, глушит его посевы. Происходит это потому, что в Сибири ведется залеЖ- ное хозяйство, а в некоторых местах стали переходить к паровому зерновому (трехпольному) хозяйству.
Но надо иметь в виду, что при старых способах хозяй­ ничанья нельзя не только улучшить хозяйство, но даже нельзя «’охпанить на прежнем уровне,—-оно будет беднеть и раззоряться. Чтобы достигнуть повышения производительности земли и лучше оплачивать тоуд земледельца в своем хозяй­ стве,— нужно улучшить и изменить Полностью способ хо­ зяйничанья. Некоторые думают, что можно наше сибирское крестьянское хозяйство немножко починить, поправить, на ­ ложить кое-какие заплаты, и все будет хорошо. Например, думают, что раз выродился хлеб, засорил­ ся, так нужно добыть новых семян, и все пойдет по хороше­ му. Или некоторые всю беду сваливают на плохую сибир­ скую корову и думают, что лучше выписать какую-нибудь другую породу, в роде симменталки, и хозяйство сразу обо­ гатится. Такой взгляд не правилен. В самом деле, можно на плохой земле и хорошие семена посеять, но от них толку будет мало. Еще хуже будет, если дорогую копову посадить на солому, бурьяны да в холодный хлев, тогда и получать много молока от нее не придется. Конечно, каждый хозяин должен думать о том, как бы улучшить семена, улучшить корову, добыть хорошую ма­ шину, но в то же время должен помнить, что перед ним стоит не эта маленькая задача, а гораздо большая и важ­ ная. поднять все хозяйство, поднять производительность земли и труда, восстановить хозяйство. Чем же можно достигнуть у нас в Сибипи повышения производительности земли, как достигнуть больших уоо- жаев не только на поле, но и на скотном дворе, и при том таких урожаев, которые хорошо бы оплачивали труд зем­ ледельца. а самый труд сделать более продуктивным и про­ изводительным. Может ли быть успешным и производительным труд земледельца, когда ему приходится пользоваться своей пашней за пятнадцать, двадцать верст от деревни, когда чта ?емля разбппсана чересполосно в нескольких клочках. Ко­ нечно, нет. Поэтому первая задача земледельца заключается в том. чтобы поиблизить свою усадьбу к пашне, произвести землеустройство, тогда сократятся ненужные раз’езды на пашню, и хозяин это время сможет затратить на улучшен­ ный ''ход за посевами и скотом. Следующая забота хозяина будет состоять в том. что ­ бы восстановить утраченные силы земли, расхищенное ра­
нее плодородие полей. Бессменные посевы одних зерновых хлебов на полях, неправильная и несвоевременная их обра­ ботка привели к тому, что земля истощена, распылена и за­ сорена сорными травами. Агрономической наукой найден способ восстановить утраченное плодородие полей.— Это посев на полях много­ летних кормовых трав и правильное чередование на пашне хлебов, трав и корнеплодов. Посевная трава после трех-че- тырех лет укоса заглушает сорные травы, делает землю мелко-комковатой, превращает распыленную пашню в дер- нину.. Поле, вышедшее из-под травы, хорошо сохраняет воду, и посев на такой земле не боится засухи. Следовательно, сразу же после землеустройства каждый хозяин должен по­ думать о своей пашне, позаботиться о восстановлении ее плодородия, для чего должен завести у себя на полях, кро­ ме хлебов, посевы трав и корнеплодов и вести все посевы в правильном паротравопольном севообороте. Полученные в хозяйстве ценные корма—посевная трава и корнеплоды—дадут возможность хорошо кормить скот и тем увеличить от него количество молока и мяса. Но земледелец должен всегда помнить о том, что его хо ­ зяйство не может жить разрозненно от других, не может правильно развиваться без связи с городом и далеким рын­ ком, где производится обмен сельско-хозяйственных про­ дуктов на заводские и фабричные товары. Нужно в каждом хозяйстве получать такие продукты, на которые всегда име­ ется спрос на рынке и при том по хорошей, выгодной для земледельца цене. Поэтому, каждый хозяин, который заду­ мал улучшить свое хозяйство, должен позаботиться, чтобы на полях и та скотном дворе получать наиболее ценные и х о ­ довые продукты. Крестьяне Западной Сибири отлично знают, что наибо­ лее выгодным является производство масла на артельных за­ водах. Наше сибирское масло пользуется большим спросом за границей и, сравнительно с другими продуктами, расцени-, вается хорошо. Необходимо особенное внимание уделить расширению маслоделия во всех крестьянских хозяйствах и по всей Сиби­ ри. Этому помогут, прежде всего, посевы кормовых трав и корнеплодов на полях, правильное кормление скота и хоро­ шее воспитание молодняка. При маслоделии нужно обязательно усилить свиновод­ ство. Свинина, особенно в виде бекона (мало-сальная свини ­
на) очень высоко ценится на рынке и пользуется большим спросом. На чистых полях, вышедших из-под посевной травы, в южных районах Сибири, можно снова начать посевы твер­ дых пшениц (кубанок), которые на рынке ценились всегда дороже, а в северных лесных районах следует усилить посе­ вы льна-долгунца на волокно. Льняное волокно можно сбы­ вать за границу по хорошим ценам, выгодным для земле­ дельца. Так, желая продавать на рынок масло, чтобы иметь в хо­ зяйстве деньги, земледелец должен подумать о правильном кормлении скота, а это невозможно, если он не заведет на полях посевы трав и корнеплодов. Захочет сбывать на ры­ нок ценные сорта пшениц или льна-волокна, перед ним опять станет необходимость сначала улучшить плодородие •полей, для чего нужно завести на пашне правильный мно­ гопольный севоооорот с травосеянием и корнеплодами. Точно так же, если хозяин надумает завести у себя на полях посевы трав, чтобы создать дернину и восстановить плодородие земли для посева хлебов, то как только на по ­ лях появится посевная трава, для земледельца станет ясно, что скармливать этот хороший корм будет выгодно молоч­ ному скоту, получая от него молоко на артельный масло­ дельный завод. Проводя в хозяйстве целую группу улучшений, можно достигнуть действительного восстановления и развития хо­ зяйства, действительного повышения производительности земли и труда. На хорошей земле, затрачиваемый земледель­ цем труд Оудет вознаграждаться хорошим урожаем. А цен­ ные рыночные продукты—масло, лен, свинина и пшеница оплатят высоко труд земледельца. Чтобы еще больше усилить производительность труда крестьянина, чтобы сделать этот труд более выгодным, не­ обходимо еще широкое применение машин и орудий. Крестьянин-сибиряк привык к уборочным машинам, но в Сибири еще мало распространены культурные орудия—• сеялки, триеры, сортировки, меж ду тем, без них трудно вести правильное хозяйство. Во многих районах степной Сибири будет выгодно также пользоваться тракторами. Все намеченные улучшения в хозяйстве следует прово­ дить сообща, общими силами, об’единившись в кооператив. Сибиряк-крестьянин привык сбывать свое молоко на артель­ ный завод, также он должен привыкнуть продавать свое зер­
но через кооператив, улучшать свой скот не по одиночке, а вместе через животноводческие товарищества. Как мы видим, поставленная нами задача—восстановить сиоирское сельское хозяйство, поднять его производитель­ ные силы,— -выполнима только при том условии, если суще- С1вующее залежное хозяйство будет заменено, будет пере­ устроено по-новому. Нужно каждому крестьянину твердо уяснить, что достиг­ нуть полного улучшения хозяйства нельзя без коренного из­ менения всех сторон хозяйства. Только немедленное пере- ус1ройство хозяйства, только проведение всех отмеченных выше улучшений обеспечит дальнейшее успешное развитие сибирского сельского хозяйства. Ге улучшения, которые мы перечислили, об’единенные вместе и выполненные в хозяйстве, создадут, вместо залеж ­ ного хозяйства, новую форму хозяйства, новую систему хозяйства. Та форма хозяйства, когда плодородие земли восстана­ вливается посевом кормовых трав, когда на полях, кроме зерновых, возделываются травы и корнеплоды, когда в хо­ зяйстве усиливается животноводство, а все хозяйство произ­ водит на рынок ценные продукты полеводства и животно­ водства,—такая форма хозяйства или система хозяйства но­ сит название травопольной. Травопольная система хозяйства в Сибири потребует от земледельца приближения земли к усадьбе, потребует посе­ ва кормовых трав и корнеплодов, возделывания улучшен­ ных сортов хлебов, хорошего содержания и кормления ско­ та. Она даст земледельцу ценные рыночные продукты— масло, пшеницу, лен и свинину, которые хорошо оплатят труд земледельца. Поэтому поставленная задача восстановить сибирское сельское хозяйство будет достижима при условии скорей­ шего перехода от старой, изжившей себя, залежной системы хозяйства —к травопольной.
ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ И СИБИРСКАЯ КОРОВА. (Из доклада секретаря Сибкрайкома ВКП (б) т. Сырцова на июньском (26 I.) пленуме Крайкома). Во многих случаях наши руководящие работники на ме­ стах .заоывади отрасли хозяйства, которые в данных окру­ гах и в данных районах имеют главнейшее значение, й ю ска­ залосьвнекоторомнедоучете, внекоторомневниманиикво­ просам сельского хозяйства, и мысли многих, скажем, пред­ седателей, начали раоотать в направлении—как индустриа­ лизировать свои округ, при чем оралась первая попавшаяся отрасль, которая треоует зачастую вложения миллионов руо- лей для того, чтооы ее поднять, и начиналось копошение во ­ круг тех предприятий. с>то занимало очень много времени и, сил, отвлекало от других насущных хозяйственных задач. каковы выводы из финансового и оощего хозяис1вен­ ного положения сиоири, из решении, принятых Центральным комитетом партииг' они говорят о том, что индустриализа­ цию нужно проводить, но учитывая возможные средства; индустриализацию нельзя строить исключительно на наде­ ждах на получение средств из центра. Для того, чтобы госу­ дарство имело возможность давать эти средства, надо, что­ бы государство само получало откуда-то эти средства. А дать эти средства государству должно хозяйство страны, в том числе и Сибирь. Молочное хозяйство Сибири имеет громадное значение в деле накопления средств и соответствующего использова­ ния их для промышленного развития Сибири. Вопрос о масле имеет непосредственную связь с инду­ стриализацией. Между вопросами о сибирской корове и между вопросом о металлургическом Тельбесском заводе есть прямая непосредственная связь. Сибплан произвел ряд подсчетов, сопоставляющих дан­ ные о промышленности Сибири и молочном хозяйстве. Вот сопоставление того, что нам дает промышленность и того, что дает молочное .хозяйство и маслоделие. 40,5 проц. всего денежного дохода сибирского крестьянства падает на живот­ новодство. В 1925 году на территории Сибирского края, по данным Сибстатуправления, значилось 2.430.000 коро в (точ­ нее 2.427.649). За исключением молока на выпойку телят, вы­ доено 103% милл. пудов молока, из них 39.651.500 пудов
молока было употреблено крестьянским населением ный огт°е 3 р°ИИЛИ ДРУГ° Й Ф° р м е может вставлять товар-' ныи остаток. Если принять во внимание, что в среднем сибир- 22ИпулааСиЛ0поа^ 0пДЫ Раб°ТЗЛИ В 1925 Г°Д^ С “ ходом маслив то вч 749 01^ Ц6На В среднем составляла \7 руб. 50 к., о 63.732.905 пуд. товарного молока могли дать 2.896 919 п у л масла, стоимостью 50.696.082 руб. ^-оуо.у1У пуд. В 25 г. в среднем по 1.342 маслозаводам пуд молока оплачивался крестьянам по 70 коп. Если принять во внима­ ние, что районы Вост. Сибири едва лишь начинают развивать свое маслоделие, и крестьянство этих районов не имеет массо­ вой оплаты пуда молока по 70 к., и понизить для всей Сиби­ ри стоимость пуда молока до 60 коп., - то в переводе на цену молока по заводской приемке товарный молочный остаток IУ^о года может быть оценен в 38.239.743 руб. Весь удой в переводе на цену молока стоит 62 030 6.28 о а в переводе-на цену масла (4.699.290 п.) -82.237.575 рублей" Сибили° “ Сается валов°й стоимости госпромышленности Сибири, то, по отчетным данным Сибкрайсовнархоза вало­ вая продукция Сибири в 25 году оценивалась в 50.232.000 р. Что„дает сибирская корова и^вся промышленность Сибири.?! Следовательно, вся золотопромышленность, вся сибирская каменноугольная промышленность и другие отрасли сЬабпич но-заводского производства дали меньше чем^ м ^ г л и Т ы Ь даже плохо оборудованные сибирские маслодельные
заводы при перебатоке ими всего молочного товарного остатка. На заграничный рынок нами отправлено 1.200.000 пуд. масла. На деньги, полученные от продажи масла за гра­ ницей, мы могли бы закупить довольно основательное ко­ личество предметов оборудования для промышленности Си­ бирского края. От центра на промышленность, вместо обещанных шести миллионов, которые полагались нам по плану, мы получаем в этом году полтора миллиона. В сопоставлении с этими циф­ рами, цифра прибыли за масло (около 4 милл. руб.) говорит весьма внушительно. Так как при соответствующих усилиях можно сократить накладные и торговые расходы, увеличение удоя коров поднимет количество производимого и вывози­ мого масла, вместе с тем и увеличится цифра доходов от экспорта. На помощь индустриализации должно придти сельское хозяйство, и в частности—животноводство и молочное хо­ зяйство. Крестьянское хозяйство должно быть перестроено более правильно, и попутно оно будет помогать промышлен­ ности. Средства для индустриализации страны, и в частности — Сибири должны быть найдены внутри самого хозяй^чя. Меньше нужно возлагать надежд на Наркомфин РСФСР и Ь'аркомфин СССР и больше надежд нужно возлагать на си­ бирскую корову. Эти два вопроса—индустриализация Си­ бири и переустройство сельского хозяйства Сибири, для ко­ торой исходным пунктом должно послужить улучшение молочного хозяйства,— связаны между собой и имеют гро­ мадное будущее. Мы здесь идем, несомненно, по пути тов. Ленина, к о т о ­ р ы й говорил, что «наша цель—доказать крестьянину делами, что мы начинаем с того, что ему понятно, знакомо и сейчас доступно... а не с чего -то отдаленного, фантастического с точ­ ки зрения крестьянина» . Металлургический завод Тельбес зависит от сибирской к о р о в ы . Поставить животноводство на большую высоту кре­ стьянин может с громадной для себя пользой: без больших затрат для себя и при сравнительно небольших затратах от государства,—косвенно, как побочный результат—вытекают помощь и индустриализации. Если мы предполагаем индустриализировать Сибиоский коай. то. прежде всего, должны подумать о сибирской корове. Цифру 82.000.000 руб.-—с т о и м о с т ь валовой продук- нии молочного хозяйства—мы легко может удвоить, а может быть, и утроить; для этого надо, чтобы сибирская корова да­
вала не смехотворные 40-50 пудов молока, а гораздо больше, и добиться этого возможно при сравнительно простых ме­ роприятиях (чуть-чуть лучше кормить, нормировать корм, \ теплять стойло). Между задачей увеличения удоя сибирской коровы и постройкой гиганта металлургии Тельбесского за­ вода—прямая и тесная связь. Нужно подойти к вопросу об индустриализации Сиби­ ри с такой стороны, чтобы крестьянство поняло и сделало индустриализацию своим делом'. Надо об’яснить крестьяни­ ну, что будущий Тельбес явится, как побочный результат переустройства сельского хозяйства в дополнение к внутри- промышленному накоплению, экономии и т. д. За вопрос пе­ реустройства сельского хозяйства, с точки зрения улучше­ ния молочного хозяйства, мы должны ухватиться обеими руками. Роль молока в крестьянском хозяйстве очень боль­ шая. Масло должно сыграть в деле индустриализации вид­ ную роль. Все наши партийные организации, советы, профсоюзы, КСМ и такой орган, как женотдел, должны уделить наиболь­ шее внимание вопросу реорганизации сельского хозяйства. В их работе видное место должна найти и наша сибирская корова. - * - О ФОРМАХ ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. Недостатки землепользования в Сибири: дальноземелье, межселенная чересполосица, отсутствие границ между о т ­ дельными селениями, неопределенность состава землеполь­ зователей и запутанность земельных отношений внутри се­ лений. Все эти недостатки коренным образом мешают р а з­ витию сельского хозяйства. Нельзя ожидать выгод от хозяйства, когда на пашню приходится ездить за 20-25 верст; ни один хозяин не станет улучшать землю, если нет твердых ее границ и нет уверенно­ сти, что земля еще много лет будет находится в его пользова­ нии, нельзя с успехом использовать землю, когда она рас­ пределена мелкими узкими полосками в разных местах. Особенно много вреда крестьянству приносит дальнозе­ мелье, когда на поездку до пашни приходится тратить 2-3, а тоивсе4часа. .
Выгоды от приближения полей к усадьбе. 1У1гиц,- 1 1ОМ*IЫ~ тонн. - - ю,5 . Люд.под. !7_ No)нц.— 11,3. 3 ВЕйГв; ЗЗр78к Вечно жить в такой земельной неурядице нельзя. Надо расселяться внутри своего надела на мелкие поселки, ра зме ­ ром не свыше 50 дворов. При расселении на поселки можно делать подбор хо­ зяев, более однородных по хозяйственному укладу, обычаям, привычкам и прочее. Такой подбор в небольшие группы об­ легчит возможность сговориться об общем улучшении хо­ зяйства, введении общественной обработки земли, о приобре­ тении в общее пользование дорогих сельско-хозяйственных доашин и орудий. В конечном результате такой поселок мо­ ж ет придти к образованию коллективного хозяйства, то-'есть коммуны или артели. А коллективная форма ведения хозяй­ ства—самая выгодная. При расселении могут встретиться иногда затруднения,- например, образование отдельных поселков будет затрудне­ но отсутствием водных источников или на перенос построек у населения не окажется средств. В этом случае многодвор- ное селение полезно только разделить на несколько отдель­ ных земельных обществ, с отводом каждому из обществ от­ дельного земельного надела. Правда, при этом приближение к земле достигнуто не •будет, но польза скажется уже в том, что подберутся группы
домохозяев более однородные, при том небольшие по числу,, а потому более сплоченные. Могут встретиться при расселении и другие затрудне­ ния. Например, земельное общество в целом не пожелает раз­ биваться на поселки. Но и в этом случае отдельные группы домохозяев имеют возможность расселения. Законом пре­ доставлено право во время общих переделов земель выхо­ дить из общества без его согласия. Выйти тогда из общества с землей может любое число дворов. В тех случаях, когда в обществе передела не происхо­ дит, выход без согласия общества допускается тогда, когда желающих выйти на поселки наберется не менее одной пятой всего количества домохозяев в этом обществе. Если же об­ щество состоит не менее, как из 250 дворов, то без согласия общества вне общих переделов может выделиться на посе­ лок группа не менее 50 дворов. Но советская власть не может допустить беспорядочно­ го выхода из общества, чтобы не получилось так, что одни уйдут на выселки и займут лучшие земли, а другим останутся земли худшие. Такие случаи закон предусматривает и предписывает до­ пускать выход из общины с землей, соблюдая обоюдные вы­ годы выселяющихся и остающихся. При расселении на поселки внутри их может быть уста­ новлена любая форма землепользования; закон в этом слу­ чае предоставляет полную свободу. Какие же формы землепользования существуют вообще и в частности в Сибири? Нашим земельным кодексом предусмотрены и р дей ­ ствительности существуют три основных формы землеполь­ зования: общинная, участковая и товарищеская. Участковая форма, в свою очередь, бывает участково­ чересполосная, отрубная и ууторская. Кроме того, отличают еще смешанную форму. ОБЩИННАЯ ФОРМА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. Отличительной особенностью общинного порядка зем­ лепользования являются уравнительные переделы. Общество распределяет свой земельный надел между дворами. Но распределяет не на постоянные участки, а на временные. Для уравнения земель общество время от време­ ни производит земельные переделы.
Устанавливается какая-нибудь развер сточная единица, например, едок или рабочая сила, и полевые земли распре­ деляются по этим разверсточным единицам. Каждый двор получает землю по числу его разверсточных единиц. Усадебные участки постоянны и переделам не подверга­ ются. Выгон, где имеется, остается в общем пользовании и не делится. Не делятся обычно и малоудобные земли. Пере­ делам подвергаются обычно пашня и сенокос. Самое распределение земель при переделе производится различно. В Европейской России в каждом селении обыкно­ венно принят какой-либо общий для всего селения севообо­ рот. Вся пашня разбита на общие для всего селения поля. Каждое поле делится отдельно, п р и переделе каждый двор получает землю в каждом поле. В Сибири общие севообороты приняты пока в редких селениях, и пашня при переделе здесь отводится обычно или в одном месте, или в нескольких, но План неземлеустроенного поселка. (Полосы ОДНОГО т дворов 3АштриУ,оввны) Тот же поселок при общинном землепользовании. /
не по полям, а в зависимости от качества земли и расстояния от усадеб. Количество отводимых каждому двору участков бывает различно. В Сибири пашня бывает обыкновенно в 3-4 ме­ стах, а то и в одном месте, и редко в 8-10 и более участках. А в некоторых районах Европейской России каждый двор имеет в каждом поле по нескольку десятков участков (по­ лос). Срок передела устанавливает также само общество. Но* для того, чтобы не было очень частых переделов, закон уста­ навливает, чтобы новый передел производился не ранее того срока, какой необходим для троекратного севооборота, а там, где севооборот не установлен,— не ранее 9 лет. Так, если в обществе принят трехпольный севооборот, то срок переде' ла должен быть не менее 9 лет. При восьмипольном севообо­ роте— не менее 24 лет. В Сибири в большинстве селений се­ вооборот не установлен, а, стало быть, и срок передела в- этих селениях должен быть не меньше 9 лет. При общинном поряДке землепользования закон допу­ скает некоторые земельные поравнения и помимо общих: переделов. Так, если в обществе при переделе была оставлена запасная земля, то двор на вновь народившихся членов семьи может быть наделяем из этой земли. Кроме того, за ­ кон допускает скидку и накидку наделов от этих дворов дру­ гим. Таким образом, при общинной форме землепользования земля каждого двора находится в определенных участках только в течение определенного срока. При каждом общем переделе размер его землепользования и самое местополо­ жение участков (полос) меняется. В Сибири в большинстве селений— именно общинная форма землепользования. Правда, здесь имеется много зе­ мельных обществ, в которых переделов со времени поселения еще не было. Но, так как после организации селений, когда в большинстве случаев, они были установлены общинами, по ­ становлений обществ о переходе к участковому землеполь­ зованию не было, то общества эти считаются с общинным землепльзованием.
УЧАСТКОВАЯ ФОРМА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. ^ Участковым называется землепользование, когда земель­ ный надел общества распределен на постоянные подворные участки. Каких-либо переделов или скидок и накидок наделов при участковом землепользовании не производится. Земля каждого двора находится в определенных постоянных участ­ ках.— Состав семьи отдельных дворов прибывает или убы­ вает, но размер землепользования постоянный, не изме­ няется. Очень часто и при участковом землепользовании неко­ торые угодия, как, например, выгон, бывают не распределе­ ны, но основные угодия (пашня, сенокос) распределены. Зем­ ли каждого отдельного двора и при участковом землеполь­ зовании распределены различно. Поселок, землеустроенный с участково-отрубной формой земле­ пользования. Участо/1 одного из дворов ЗЯШТрн^овв*^) нескольких местах и чередуются чересполосно с землями других дворов. Такое землепользование называется участко­ во-чересполосным. В другом,—все полевые угодия или, по крайней мере, пашни сведены у каждого двора в один участок. Тогда зем­ лепользование называется отрубным. Наконец, есть общества, где в одном отрубе находятся не только основные полевые угодия, но и усадебная земля, где каждый двор живет на самом своем отрубе, а не в общем селении. В этом случае землепользование называется хутор­ ским. В селениях, где установлен общий севооборот, участки каждого двора так же, как и при общинном землепользова­
нии, расположены во всех полях. Стало-быть, участково­ чересполосное землепользование отличается от общинного только тем, что при нем не производится земельных порав- нений—переделов и скидок и накидок наделов. ТОВАРИЩЕСКАЯ ФОРМА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. Отличительной особенностью товарищеского землеполь­ зования является то, что при нем земельная доля не отво­ дится каждому двору в натуре, а земля используется со­ обща, общей обработкой. Все наши сельско-хозяйственные артели и коммуны име­ ют товарищескую форму землепользования. Надел свой они не делят между своими членами, а используют сообща. Сельско-хозяйственная артель делит.между своими чле­ нами продукты хозяйства, а коммуна не делит даже и про­ дукты. Она ведет одно нераздельное хозяйство, как одна большая семья. В последнее время у нас в России начали организовы­ ваться товарищества по общественной обработке земли. То­ варищество получает землю и не делит ее между своими чле­ нами, а обрабатывает сообща. Каждый член товарищества входит с определенным числом паев; по числу своих паев он выставляет на совместную работу людей, лошадей и мерт­ вый инвентарь. По числу же паев вносит семена и другие средства. Товарищество артелью обрабатывает землю и засевает ее. Артелью же производят уборку. А когда урожай снят и обмолочен, то и зерно, и солому, и прочее товарищество де­ лит между своими членами. Каждый член товарищества по­ лучает такую долю из урожая, на какую он внес рабочие си­ лы, инвентарь и прочие средства.
СМЕШАННАЯ ФОРМА ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. Для различных угодий обществом может быть уста­ новлен различный порядок пользования. Так, например, многие общества, имея пашню в участковом пользовании, сенокосы переделяют, а выгон и малоудобные земли оста­ вляют в общем пользовании. Кроме того, в последнее время многие общества отво­ дят особые участки для общественной обработки и обраба­ тывают их сообща, не подвергая в натуре разделу на по­ дворные участки, то-есть оставляют эти участки в товари­ щеском пользовании. Общество понимает выгоды товари­ щеского землепользования, но не решается ввести этот по­ рядок на всем наделе и хочет попробовать это сначала на небольшом участке. Таким образом, получается, что в одном и том же об­ ществе часть надела состоит в участковом пользовании, часть в общинном и часть в товарищеском. Такое земле­ пользование называется смешанным. Но основным считает­ ся тот порядок, который принят для главных угодий, т.-е. для пашни и сенокоса. НЕДОСТАТКИ ОБЩИННОГО ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. Общинное землепользование имеет много неудобств. Прежде всего, сами переделы создают неустойчивость в землепользовании. Хозяин не может вносить таких улуч­ шений в свои земли, которые не могут окупиться до нового передела. Это неудобство особенно сильно заметно там, где введено удобрение земель. Здесь в последний год, а то и два-три года перед пе­ ределом нередко перестают вывозить навоз. Каждый стре­ мится сберечь навоз для тех земель, которые достанутся при новом переделе. Навоз, конечно, не сберегается, он пе­ регорает, а земля общества истощается. Следующим большим злом общинного землепользо­ вания является затруднительность введения новых улуч­ шенных севооборотов. В селениях, где надел разбит на поля и установлен об­ щий севооборот, каждый хозяин обязан подчиняться при­ нятому в обществе севообороту. В этих обществах обычно принято на свободных от посевов полях пасти скот. Поэто­
му отдельный хозяин не может ввести травосеяния, если в обществе травосеяние не введено. Не может даже поднять раньше других пара. В Сибири общий севооборот пока принят в редких об­ ществах. Земля при переделе, как уже указывалось, отво ­ дится обычно не по полям, а в определенных кусках, в за ­ висимости от удаленности земель и качества их, а иногда отводится даже в одном месте. Такое распределение земель тоже не дает возможно­ сти хозяйству вводить какой-либо улучшенный севооборот. В самом деле. Ведь введение всякого улучшенного севообо ­ рота требует от хозяина немало сил и средств. Вводить его приходится годами. Что же получится, если кто-либо по­ пытается ввести хотя бы восьмипольный севооборот, когда передел в обществе производится через 9-12 или даже 15 лет. Едва только успеет он ввести севооборот, как при переделе этот севооборот будет нарушен. Поневоле прихо­ дится хозяину оставаться при пестрополье, без правильного севооборота. Наконец, большим злом общинного землепользования в многодворных селениях является часто встречающаяся там мелкополосица. Земельный надел раскинут на большой площади, хозяйственная ценность земель в различных ме­ стах не одинакова. Согласия в обществе нет. Чтобы равно­ ценно распределить землю, общество вынуждено при пере­ деле дробить ее на мелкие части и каждую часть распреде­ лять между всеми дворами. В результате получается, что каждый двор получает землю в одном и том же поле в не­ скольких местах. Число таких участков в поле у каждого до­ мохозяина доходит иногда, как уже указывалось, до не­ скольких десятков. При такой системе распределения земель обработка их .сильно затрудняется. О применении машин при такой форме землепользования почти не приходится говорить. НЕДОСТАТКИ И ПРЕИМУЩЕСТВА УЧАСТКОВЫХ ФОРМ. ЗЕМЛЕПОЛЬЗОВАНИЯ. Единственным отличительным признаком участково­ чересполосного землепользования, как мы видели, является отсутствие переделов. Это создает устойчивость в землепользовании каждо­ го отдельного двора. Однако, участково-чересполосному
землепользованию также свойственны многие недостатки общинного землепользования. Здесь, когда установлен общий обязательный севообо­ рот, то отдельный двор не может, как и при общинном зем­ лепользовании, ввести тот севооборот, какой бы он считал для себя лучшим. Раскиданность участков чересполосно с землями других дворов здесь также сильно затрудняет об­ работку и правильную постановку хозяйства. А при этих недостатках одна устойчивость в землепользовании замет­ ных положительных результатов для хозяйства дать не мо­ жет. Если в хозяйстве прибыла семья и рабочие руки, и ста­ ла испытываться земельная нужда, то нужно улучшать по­ становку хозяйства, нужно делать его более трудоемким. Иначе не прокормишь семьи, раз неоткуда ждать прибавки земли. А улучшать постановку хозяйства значит, прежде всего, ввести улучшенный севооборот. Но как его введешь один, когда в обществе принят плохой, но общий для всех севооборот. Нельзя. Нужно согласие всего общества. А вот тако го согласия и трудно добиться. Многоземельным хозяйствам как раз не выгодно вводить улучшенный севооборот— не хватит рабочих рук. Им выгоднее остаться на старом сево- ооороте, как требующем меньше сил и средств. Очень трудно ввести правильный многопольный сево­ оборот одному на раскиданных по всему наделу череспо­ лосно участках и при отсутствии общего обязательного се­ вооборота. Отрубная форма землепользования имеет много пре­ имущества перед общинной и участково-чересполосной. При этой форме все полевые угодия или, по крайней мере, главные угодья сосредоточены в одном месте,— стало быть’, IV! нс 1 чересполосицы и мелкополосицы. На отрубе хозяин не стеснен общим севооборотом, он может ввести у себя на отрубе какой угодно севооборот. Если выгон оставлен в об­ щем пользовании всего общества, то скот может пастись в одном общем табуне. Для отрубщика не особенно страш- но п отсутствие переделов. ПрибыЛа семья, стало больше рабочих рук,— м ожно улучшать постановку хозяйства, вво­ дить улучшенный севооборот. Новый севооборот и улучше­ ния в хозяйстве потребуют больше сил, но зато с той же площади можно получить и больше продуктов.
Из сказанного следует, что отрубная ф ор ма земле­ пользования имеет большие преимущества, но, главным об­ разом, в небольших поселках. Хуторская форма землепользования обладает всеми преимуществами отрубного землепользования. Кроме того, она совершенно устраняет дальноземелье. Здесь усадьба хо­ зяйства на самом участке. Хозяин волен вводить любой се­ вооборот. Могущая создаться со временем неравномер­ ность в землепользовании отдельных хуторов, как и на от ­ рубе, не страшна. Но эта форма имеет свои неудобства и особенно в на­ ших сибирских условиях. Прежде всего, при хуторах не может быть общего вы­ гона. Там, где хозяйство перешло на стойловое содержание скота, выгон, конечно, и не нужен. Там земледелие поставле­ но так, что оно дает достаточно кормов на круглый год. Но у нас, где система хозяйства такова, что требует летней пастьбы скота, отсутствие общего выпаса для хозяйства тя­ жело. Наиболее существенным неудобством хуторского зем­ л епользования является разбросанность сельского населе­ ния, затрудняющая его общественную жизнь. Школы, биб­ лиотеки, больницы и прочее—все это становится трудно до­ ступным на хуторах. Благодаря этому, и самое улучшение хозяйства, несмотря на возможности к этому, идет медлен­ нее, чем могло бы оно идти при высоко развитой обще­ ственной жизни. Об общественной обработке здесь не при­ ходится почти и говорить. ВЫГОДЫ ТОВАРИЩЕСКОЙ ФОРМЫ ЗЕМЛЕПОЛЬ­ ЗОВАНИЯ. При товарищеской форме землепользования земля между членами общества в натуре не распределяется, а обрабатывается всеми совместно, и затем делятся продукты хозяйства. А коммуна не делит даже и продуктов. Что же этим достигается? Прежде всего, благодаря этакому порядку использова­ ния земель, сразу же уничтожаются все те неудобства дру­ гих форм землепользования, которые мы отмечали. Эти неудобства сразу же изживаются с переходом на товарищеское землепользование. При нем не может быть неравномерности в землепользовании, так как делится не
земля, а продукты. Не может быть никаких затруднений для проведения мелиоративных мероприятий и расчистки лесных площадей, так как площадь товарищества достаточ­ но велика. Оно может расчищать и улучшать значительные площади земли там, где оно считает это нужным. Не может быть никаких разговоров и о затруднениях с выпасом ско­ та, так как он пасется в одном общем табуне, на общем по­ ле или выгоне. Товарищеская форма землепользования дает возмож­ ность вводить самые усовершенствованные машины и ору­ дия. Купить трактор или другую дорого стоющую машину одному двору не под силу. Да и не выгодно будет это. Слишком мало для этого крестьянское хозяйство. А товари­ ществу это легко сделать и будет выгодно. Артельная обра­ ботка, да еще с применением машины, сильно сокращает затраты труда и средств и этим удешевляет стоимость про­ дуктов, а, стало быть, улучшает благосостояние крестья­ нина. При единоличном хозяйстве крестьянская семья борет­ ся за свое существование самостоятельно своими силами. Но силы эти очень незначительны. Один неурожайный год, даже случайная гибель хлеба только у данной семьи, пожар и так далее—и семья уже разорена. Не то в товариществе. Здесь силы и средства об’единены, и товарищество в борьбе за свое существование уже более мощно и сильно. Из всех существующих форм землепользования, толь­ ко товарищеская форма является во всех отношениях удоб­ ной и выгодной. Везде ли возможно в Сибири ввести товарищескую форму и везде ли она будет выгодна? Конечно, везде можно и везде она будет выгодна. Воз­ можна и выгодна она при нашем земледельческо-скотовод- ческом хозяйстве. А для бедняков другого выхода нет, как только в товарищеском землепользовании. В самом деле. Что может сделать бедняк одной ло ­ шадью и плохим плугом? Только об’единившись вместе для обработки, бедняки могут рассчитывать на улучшение своего благополучия. А об’единение в работе требует товарище­ ской формы землепользования. Возможна товарищеская форма и в пригородных се­ лениях, где довольно сильно развито огородничество. И здесь она будет выгодна. Ведь нечего доказывать, что в наших условиях дают большую выгоду только поливные огороды.
Все крупные промышленные огороды около наших го­ родов еще раньше частными владельцами были организова­ ны именно с поливом. А организовать полив одному крестьянскому хозяйству далеко не всегда подсильно. Между тем артелью организовать его большого труда не составит. 1о организовать артелью один полив недостаточно Раз­ ные овощи требуют разного полива, одним нужен полив ча­ ще, другим реже. Если поливаемый огород разбить на по­ дворные участки, то у каждого на своем участке будут по­ сажены разные овощи; поэтому дело с артельным поливом не выйдет. Нужно на общем огороде разместить в разных час1ях его однородные овощи. А это легче и удобнее сделать, когда и самый огород—артельный. Сильно облегчается и удешевляется в артели и уборка огорода, и перевозка ово­ щей, и, наконец, продажа последних. Мы уже не говорим о хорошо оборудованных овощехранилищах и овощесушиль­ нях. Устройство их возможно и выгодно только при до­ статочно большом количестве овощей, стало-быть, для крестьянина доступно только на артельных началах. Возможна и выгодна товарищеская форма землеполь­ зования и в степных районах пастушеского хозяйства. < добно и выгодно использовать и сенокосы на товарище­ ских началах, а н е делить их на подворные участки. И это особенно выгодно в сибирских условиях. Помимо удобства и выгод в уборке трав, в Сибири тол­ кает на товарищеское использование сенокосов и состояние самих сенокосов. Сенокосные угодия Сибири, как и пашня, по качес1ву ооычно очень пестры. Урожай трав в разных местах и в разные годы бывает неодинаков. Сырой год__ вымокают низины, трава родится на гривах. Сухой__трава хороша в низинах, а гривы выгорают. Если распределить сенокосы подворно, участками хотя бы на несколько лет, то гривы и низины никак не уравняешь. В один год хозяйство получит много сена, а в другой год может остаться совер­ шенно без сена между тем, как именно в этот год, у другого может получиться избыток сена. Чтобы избежать этого неудобства, сибирские крестья­ не во многих местах переделяют сенокосы ежегодно, перед самым сенокосом, когда уже определился урожай трав. Но такой порядок пользования совершенно лишает возможно­ сти улучшать сенокосы. А как будто чего проще. Улучшай сенокосные угодия артелью, не дели их, а коси и убирай вместе и дели сено.
Наиболее выгодный размер товарищества в разных районах и при разных условиях будет различным. Большое товарищество, выгодно тем, что в нем де­ шевле обходятся некоторые дорого стоющие сооружения и машины, могущие обслуживать все товарищество. Напри­ мер, маслодельный завод, паровая молотилка и прочее. Де­ шевле обходятся расходы по управлению делами товарище­ ства, содержание пастуха и некоторые другие расходы. Но зато, по мере увеличения артели увеличивается площадь участка товарищества. Стало-быть, удаляются поля, а из-за этого удорожается обработка и уборка. По подсчетам специалистов сельского хозяйства, в на­ ших условиях наиболее выгодно организовывать артели в среднем с таким расчетом, чтобы площадь земельного участка получилась около 600-800 десятин. В степных районах, где часто требуется устройство котлованов для водопоя скота и сооружение искусственных орошений, размер товарищества может быть больший. Здесь часто нельзя будет организовать маленькие товари­ щества и из-за того, что не везде можно достать питьевую воду. В районах лесных и гористых, где имеются водные источники и где местность мало удобная для сообщений и затрудняет уборку и проч., размеры товарищества могут - быть значительно меньше. В Сибири имеется значительное количество неприпис­ ных, многие из которых проживают здесь по многу лет и занимаются сельским хозяйством и только по различным причинам не приписаны к обществам, в которых прожи­ вают. По закону о трудовом землепользовании, те из непри­ писных, которые к моменту издания этого закона, то-есть к 22 мая 1922 года фактически занимались сельским хозяй­ ством, имеют право на земельное обеспечение по месту проживания наравне с коренным населением. Поэтому, приступая к землеустройству, надлежит твер­ до установить, кто же из проживающих будет наделен зем­ лей в обществе. Нельзя, конечно, делить землю, не зная, кто имеет право на нее. Если земельное общество не имеет нужды или не склонно в данное время производить у себя коренного зем­ леустройства, то установление состава земельного общества и закрепление за собой своих надельных земель надлежит
сделать обязательно. Это внесет внутренний порядок в зем­ лепользование и даст ему устойчивость. Этот упрощенный порядок закрепления земель назы­ вается земельной регистрацией или оформлением земле­ пользовании. В результате этих работ земельное общество- получает установленные советской властью документы на право пол ьзования своими надельными землями. ТРУДОВАЯ АРЕНДА ЗЕМЛИ. оы Дать возможность временно ослабленным дво­ рам поддержать свое хозяйство, земельный закон предостав­ ляет им право сдавать свои надельные земли в аренду на срок до 12-ти лет, с обращением вырученных от аренды де­ нег в свою пользу. Временно ослабленными хозяйствами признаются: пострадавшие от неурожая, пожара, падежа, скота и других стихийных бедствий, а также неимеющие достаточно инвентаря и рабочей силы. При определении хозяйства ослабленным по последнему признаку, возникает вопрос: может ли земельное общество отобрать землю у своего члена, если последний, в виду своей крайней престарелости и одиночества, не ведет самостоя- 1ельного хозяйства, а сдает землю в трудовую аренду, из ­ влекая, таким образом, прибыль из земли не личным трудом а путем сдачи ее в аренду?. * В указанном случае хозяйство это нельзя считать ослаб­ ленным на все время, ибо закон не запрещает и престарело­ му члену земельного общества увеличить число членов дво­ ра посредством брака или примачества, а потому всегда есть возможность предполагать для такого временно ослаб­ ленного трудового двора увеличение его хозяйственно-тру­ довой мощности. Следовательно, такие хозяйства также мо­ гут сдавать в аренду свои трудовые надельные земли. Договор на сдачу земли в аренду должен быть зареги­ стрирован в РИК е, если в аренду сдается более половины всей земли сдатчика, и в местном сельсовете, если в аренду сдается меньше э того количества. Переселенцы по месту прежней приписки сохраняют за собой землю в течение двух лет, а с особого разрешения
Наркомзема и в течение трех и в продолжение этого срока, могут сдавать свои земли в аренду. Помимо отдельных хозяйств, в аренду могут еда свои запасные или неиспользованные земли и це^ 1е земель­ ные общества. Но в этом случае, получаемые за аренду зем де»“ и должны поступать в районный „ли сельски» бк>д- ЖеТ' Аренда земли может быть только трудовая, то-есть арен­ довать землю можно только тогда, когда арендатор ^рин - мает непосредственное участие в обработке этой земли лич- ным трэдом?'хотя и нанимает в помощь себе дополнитель­ ных рабочих. НАЕМНЫЙ ТРУД В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ. Редкое хозяйство в Сибири, особенно из числа‘ старо­ жильческих, не пользуется наемным трудомвеельском^о- зяйстве хотя бы в летнее, страдное время. Закон это разре шает и даже не ограничивает ни количества рабочих, ни сро- “ а найма-единственным, но твердым условие» к этому по­ ставлено, чтобы в работах хозяйства принимали » « “ ■ мое участие все наличные трудоспособные члены эгого дво ра Без соблюдения этого условия пользоваться наемным " РУ^рГонГаРл“ о н ограничивал, что в аренду можно взять только то количество земли, которое хозяйство может обработать силами своей семьи. Теперь это ограничение сня­ то и наемный труд можно применять и на арендованной зем­ ле. Применение наемного труда в хозяйствах^ Должно быть согласовано с изданными на этот предмет Советом Народ­ ных Комиссаров «правилами об условиях применения под. собного наемного труда в крестьянских хозяйствах». Как же по этим правилам оформить наем работника ил - работницы? А довольно просто: заключается между нани­ мателем и ' нанимающимся простое письменное соглашение “ ли условие и оно регистрируется в сельсовете. Никакои платы за это не берется, а равно не берется и гербового сбора Изменять условия соглашения сельсовет не может, но этот договор может быть признан неимеющим силы, ес­ ли условия найма будут ухудшать те требования, которые устанавливаются этими правилами.
1режде всего, по соглашению, как и вообще, нельзя пла- ить работнику или работнице меньше наименьшей платы которая для каждой местности устанавливается властью’ ка к "нельзя .Гу рнии округу,меньшеэтого^лаTM гт ЯКя,аб0ТНИКу ИЛИ РаботниДе в неделю должен быть предо- восадесепье!' НгТ ДЛЯ °ТДЫХа (°бычно таким днем является кресенье). Но если бы в страдную пору пришлось бы по чему-либо работать „ в этот день отдыхало делать это^ож лт„п °- Т0ЛЬК0 взамен этого дня должен быть предоставлен другой день отдыха или выплачена особая плата. Нельзя привлекать к тяжелому труду беременных жен щин и подростков и вообще нанимать лиц моложе 14* ет" за исключением летних работ, „а которые могут быть наняГ ты и лица, начиная с 12-ти летнего возраста. Чго должно быть указано в договоре? Прежде всего конечно, нужно указать между кем и когда заключается д о - ' овор, затем —для каких работ нанимается работник или ра- ключать’Г “Г СР° К СР“ * « н к года договора за- лючать нельзя), какое устанавливается рабочее время оач но— ленTM’ фОКИ’ В кот°Рые она Уплачивается и чем имен­ но деньгами или продуктами. торь^ ° нпй^ НОСИТЬСЯ В Д0Г0°Рвсякие Другие пункты, ко- найме ТТпгп Нужным в- ' ° ч и т ь сами договаривающиеся о не Гозлнер ! рР ДОЛЖен быть зарегистрирован в сельсовете не позднее, чем через две недели после его подписания но в силу он вступает сейчас же после подписания птт,л нанимателю по уважительным причинам при- УВ° “ ТЬ На" ЯТОГО TM Работника до срока, „а кото- рыи наем произведен, то он это сделать в праве, но должен предупредить об этом нанявшегося за две недели. Если же пожелал бы уволиться до срока работник, то он обязан об этом предупредить хозяина за неделю. Всякие споры, возникающие между нанимателем и ра­ ботником, могут разрешаться в особых примирительных комиссиях, образуемых при районных исполкомах, при чем В этих комиссиях дела решаются по взаимному соглашению, -ели же стороны—хозяин или работник—не хотят разбирать дела в примирительной комиссии или там не придут к согла­ шению, то дело передается в народный сул. Временные правила о подсобном наемном -труде обяза­ тельно должны быть вывешены во всех сельсоветах и н и к ах на видном месте.
ОБ ОЧЕРЕДНЫХ ЗАДАЧАХ В ОБЛАСТИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА. Постановление Сибкрайкома ВКП (б) об очередных задачах в области сельскою хозяйства от 6 апреля 1926 /. Признавая правильным и един-' -менно целесообразным путь дальнейшего развития и реорганизации сельского х о ­ зяйства Сибири через внедрение паротравополья и усиление молочного животноводства на оснозе кооперирования, бюро Крайкома стмечает, что это выдвигает на первый план орга­ низацию близкой и доступной для населения агрономиче­ ской, рстерикарной и землеус г- .опте ль ной помоши и созда­ ния в дерогне устойчивых усчог-ий землепользования. В соответстви с этим бюро Сибкрайкома постановляет: 1.Расслоение деревни вызывает необходимость более внимательного подхода к нуждам и запросам бедняцко-сред- няцких ее слоев; в связи с этим основными задачами агро­ работы считать: а) проведение мероприятий по улучшению массового крестьянского хозяйства и повышению его про­ дукции, б) содействие производственному кооперированию и коллективизации бедняцко- средняцких слоев крестьян­ ства, в) осуществление классового подхода при выдаче с.-х . кредита и средств с.-х. производства (машины, семена и др.), г) оказание технической помощи крестьянству в деле корен­ ной реорганизации с. х. на основе достижений опытного дела и агрономической науки. 2. При практическом осуществлении этих задач агро­ организация должна обращать основное внимание на каче­ ственные улучшения с. х., для чего на ряду с массовыми ме­ роприятиями, рассчитанными на улучшение отдельных отра­ слей, проводить: а) одновременное согласование с различны­ ми органами и учреждениями, проведение целого ряда меро­ приятий (комплекса) по коренной реорганизации с. х. (агро- помощь, землеустройство, выдача с.-х. кредита, снабжение семенами, машинами и т. п.) и б) сосредоточение этих меро­ приятий в определенных селениях («гнездовой» метод). 3. При проведени агрикультурных мероприятий в инди­ видуальных хозяйствах иметь в виду, главным образом, их показательное значение в целях последующего развития их в массе хозяйств. Премирование по с.-х. налогу сосредото­ чить по преимуществу на коллективных мероприятиях селе­ ний, обществ, коллективных хозяйств и кооперативных оо’е ­
динений, приурочив выдачу премий к с.-х. выставкам и вы ­ водкам. Допуская премирование единоличников (и даже за­ житочных^ хозяйств), ограничить его условием новизны ме­ роприятий, а также имеющих целью коренную реорганиза­ цию с. х. В целях под’ема с. х. необходимо создать условия, при которых у крестьянства и прежде всего у хозяйственно-по - дымающихся бедняцких и средняцких слоев создавалась бы уверенность, что улучшение и рост их хозяйств будут по­ ощряться. 4. Считать необходимым ускорить переход от пропаган­ ды и показа паротравополья к системе планомерных меро­ приятий, разработав по каждому округу программу и 5-ти летний план его развития, принять срочные меры к усилен­ ному развитию крестьянского семеноводчества посевных трав; усилить работу по развитию посевов технических про­ мышленных культур; развивать сеть семенных товариществ и улучшить работу семхозов. 5. Предложить окружкомам усилить внимание парторга­ низаций к вопросам молочного животноводства и маслоде­ лия; основное внимание сосредоточить на проведение массо­ вых общественных мероприятий: а) по качественному улуч­ шению молочного скота на основе кооперирования (кон­ трольные союзы, коллективные рассадники, животноводче­ ские товарищества), б) по содержанию скота (утепление скот­ ных дворов), в) на улучшении качества маслодельной про­ дукции и рационализации производства; поставить очеред­ ной задачей разрешение кормового вопроса путем полевого травосеяния, усиленного развития культуры корнеплодов, ограничения вывоза жмыхов и отрубей, популяризации их применения в хозяйствах, а также улучшение пастбищ и вы­ гонов. 6. Придавая важное значение организации ветпомощи, необходимо добиться, чтобы ветучасток в ближайшее время стал центром массового воздействия на крестьянское хозяй ство и установил бы теснейшую связь с органами деревен­ ской общественности; усилить проведение противоэпизооти- ческих мероприятий и организацию ветеринарно-санитарно- го надзора за продуктами убоя, в особенности идущими на экспорт; усилить выработку прививочного материала про­ тив сибирской язвы и болезней свиней; организовать сеть боен и мясо-контрольных пунктов; развить работу охрано­ карантинных пунктов.
7. Бюро Сибкрайкома обращает внимание окружкомов и фракций исполкомов на необходимость принятия всех мер для ускорения и успешного проведения землеустройства, до­ водя его до отдельного двора, добиваясь сохранения долго­ срочного кредитования в пределах установленного плана и максимально упростить порядок получения кредита; необхо­ димо ускорение организации участково-землеустроительной сети и сосредоточить землеустроительные работы по преи­ муществу в районах наибольшего сельско-хозяйственного значения и острой запутанности земельных отношений, а также и в районах населенных малыми народностями и по­ граничных. 8. Бюро Сибкрайкома считает необходимым, чтобы при землеустройстве были приняты регулирующие меры куль­ турного, экономического и технического содействия, напра­ вленные к росту таких форм землепользования,которые бо­ лее благоприятны для механизации и кооперирования с..х. и перехода его к социалистическим формам. В целях придания производственного характера, должно быть усилено участие агроперсонала в землеустройстве с тем, чтобы переход на мелкие поселки и выселки и другие землеустроительные действия послужил началом реоргани­ зации с. х. на основе паротравополья и культурных способов землепользования. 9. Бюро Крайкома предлагает фракции Крайисполкома и окружкомам: а) обеспечить срочное заполнение в текущем году установленной сети агроучастков, ветпунктов и зем- участков, а также отпуск средств на оборудование помеще­ ний, р а з ’езды и т .п., б) усилить ассигнования на земмеро- приятия во втором полугодии, не допуская снижения про­ цента выполнения сметы землеуправления по сравнению с другими ведомствами; в) предусмотреть при составлении бюджета 1926-27 г. развитие низовой земсети в соответствии с постановлениями 1-го Краевого с’езда советов Сибири и обеспечить достаточными средствами содержание и обору­ дование агроучастков и ветлечебниц, а также раз’езды пер­ сонала низовой земсети; г) ввести в штат окрЗУ и низовой участковой сети специалистов по животноводству иоогех- ников), начав эту работу с районов, особенно важных в от­ ношении животноводства. 10. Отмечая важнейшее политическое значение своевре­ менного и полного удовлетворения крестьянства лесом, при­ нять меры к выделению особых лесосек для крестьян по бли­ зости от селений, отпуск леса производить с рассрочкой пла­
тежа и упрощением формальностей, не взимать залогов, уве­ личить число пунктов по отпуску леса, добиваться р асш ир е­ ния бесплатного отпуска леса для бедноты; произвести в 3-х летний срок лесоустройство лесов местного значения; для снабжения древесиной населения степных районов присту­ пить к о рганизации сети лесных складов в сельских местно­ стях, настаивать на срочном отпуске для этого кредитов. 11. В текущем году положить начало правильной орга­ низации охот, хозяйства. 12. В деле массовых предприятий по улучшению с. х. громадное значение имеет газета и популярная литература. Предложить усилить издание популярной литературы по с. х., обратить особое внимание на характер и содержание крестьянских газет. Сибкрайземуправлению и др. земорганам оказыв ать всяческое содействие этому, добиваясь активного участия в них агроперсонала и руководства земработников. Всем газетам края усилить освещение и практическую по ­ становку вопросов с. х. 13. Отмечая слабое участие в с.-х. работе парторганиза­ ций в деревне: а) оживить и усилить работу комиссий по агропропаганде при Сибкрайкоме и окружкомах, а на местах работу бюро с.-х. советов, б) предложить райкомам принять более деятельное участие в работе участковых с.-х. советов, с.-х. секций при РИК’ах, в с.-х. кружках и в деле организации простейших производственных кооперативов; в) оживить работу с.-х. советов путем вовлечения в их работу передовых крестьян, ж енщин-делегаток, устройства выездных сессий, постановки злободневных практических вопросов, отпуска средств на их созыв; г) рекомендовать производить перио­ дический созыв и инструктирование руководителей с.-х. кружков. 14. Рассматривая настоящую резолюцию, как основные практические директивы для земельных и партийных орга­ нов по главным вопросам с. х., предложить окружным ко­ митетам на их основе разработать конкретные указания, вы ­ текающие из местных условий и особенностей с. х. в отдель­ ных районах, добиться создания решительного перелома и внимания со стороны низовых парторганизаций к вопросам с. х., популяризируя в парт, среде основные задачи и сред­ ства реорганизации с. х., на основе данной резолюции, ре­ шений 1-го Краевого с’езда советов и пленума Краевого ИК.
ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ сельского Хозяйства СИБИРСКОГО КРАЯ ЗНАЧЕНИЕ ВЫВОЗА СЕЛЬСКО-ХОЗЯЙСТВЕННЫХ ПРОДУКТОВ. Крестьяне Сибири производят столько продуктов, что только часть потребляют сами. Большее количество продук­ тов продается. Между тем, городов в Сибири очень мало, промыш­ ленность развита слабо. Поэтому городское население не может потребить целиком те продукты, которые крестьян­ ское хозяйство продает на рынке. Например, в 1926 г. ожи ­ дается на рынке 2 миллиона 500 тыс. пуд. масла, тогда как городским населением Сибири потребляется всего 150 ты ­ сяч пудов. Следовательно, большая часть продуктов в Сибири не может быть продана. То же получается и с целым рядом других продуктов. Для того, чтобы Сибирь могла продать свои сельско­ хозяйственные продукты, необходимо организовать экспорт (вывоз) их за пределы Сибири,— как говорят, на внесибир- ские рынки, где продукты имеют большой спрос и где на них стоят высокие цены. Но вполне понятно, что вывоз сельско-хоз. продуктов должен быть организован гак, чтобы он давал верный доход крестьянскому хозяйству. Следует заметить, что в отноше­ нии вывоза продуктов Сибирь находится в чрезвычайно не­ выгодных условиях. Невыгодность этих условий заключается в удаленно­ сти от рынков сбыта. Например, расстояние от Новосибир­ ска до Москвы свыше 3 тысяч верст, до Ленинграда около 3300 верст. От Красноярска до Москвы 3 с половиной и до Ленинграда до 4-х тысяч верст. Провоз, скажем, одного пуда хлеба от Новосибирска до Москвы стоит 41,1 коп., от Краснояр ска— 47,3 коп., до
Ленинграда от Новосибирска—44 коп. и от Красноярска— 49,1 коп. Отсюда ясно, что если, скажем, пуд пшеницы в Ленин­ граде стоит полтора рубля, то в Красноярске ее дороже 80-90 коп. покупать нельзя, так как за один провоз нужно заплатить почти 50 к., да еще нужно оправдать другие рас­ ходы—по погрузке, выгрузке, за хранение, за сортировку, оправдать содержание служащих, заплатить проценты на капитал. И выходит, «что за морем телушка— полушка, да рубль перевозу». Снижать же фрахт до бесконечности нельзя. Железная дорога не может работать в убыток. Второе неблагоприятное условие для сибирского крестьянского хозяйства заключается в том, что продукты очень плохо обрабатываются. По этой причине на загранич­ ных рынках сибирские продукты расцениваются значитель­ но дешевле, чем продукты' других стран. Например, сибир­ ское масло расценивается дешевле датского рубля на 3 на пуде. Сибирское льняное волокно расценивается рубля на 3-4 дешевле латвийского. Сибирская щетина рублей на 50 дешевле китайской. Значит, и здесь сибирский крестьянин мог бы получить значительно больше, чем он получает теперь. Для этого нужно улучшить обработку продуктов. Если бы подсчитать, сколько теряет сибирское крестьянское хозяйство на таком недоборе на каждом пуде своих продуктов, то получится, что убыток здесь достигает многих миллионов рублей. На одном только масле в 1925 г. недобрано в цене против датского масла до 5 миллионов рублей. Есть и третье неблагоприятное условие, которое являет­ ся убыточным для крестьянского хозяйства. Это недоста­ точная организованность сбыта таких продуктов, как яйца, битая птица, мясо, в особенности свиное, а также второсте­ пенных продуктов животноводства—кишки, рога, копыта, мелкое кожевенное сырье (опоек, жеребок), которые почти не имеют вывоза, но вывоз которых является выгодным. Например, кишки представляют весьма выгодный экспорт­ ный продукт, имеющий большой спрос на внешних рынках. Но сбор кишек по целому ряду причин далеко не охватыва­ ет того количества, которое получается при забое скота. Из всего, что было сказано, можно сделать следующие выводы. Для того, чтобы повысить доходность крестьян­ ского хозяйства, нужно как можно больше вывозить его
продуктов на такие рынки, где стоят самые высокие цены, главным образом, за границу. Этот вывоз выгоден еще и потому, что, чем мы боль­ ше будем вывозить своих продуктов за границу, тем боль­ ше мы можем 'привезти из-за границы тех товаров, которые нам нужны и которых у нас нет. Это позволит нам скорее привезти необходимые машины для наших фабрик, расши­ рить, улучшить и удешевить производство промышленных товаров у нас в СССР и построить новые фабрики и за­ воды. Но для того, чтобы мы могли больше вывозить своих продуктов за границу, нужно: 1) чтобы провоз их был де­ шев; 2) чтобы они продавались дороже, а для этого нужно улучшить их качество, и 3) нужно, чтобы мы вывозили все продукты, которые у нас имеются в избытке и в которых за границей нуждаются. Выходом является индустриализация сельского хозяй­ ства и сельско-хозяйственного экспорта. Под индустриали­ зацией понимается устройство хранилищ и предприятий по переработке продуктов в фабрикаты и полуфабрикаты с надлежащей сортировкой их. ЗНАЧЕНИЕ ИНДУСТРИАЛИЗАЦИИ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙ­ СТВА ДЛЯ КРЕСТЬЯНСКОГО ХОЗЯЙСТВА. Сельское хозяйство нужно рассматривать, как часть всего народного хозяйства. Оно тесно связано с его отдель­ ными отраслями и в первую очередь—с индустрией (крупной фабрично-заводской промышленностью). Эта связь взаим­ ная. Развитие индустрии способствует притоку усовершен­ ствованного инвентаря в сельское хозяйство; умножает чис­ ло рабочих, а, стало-быть, и число потребителей сельско-хо - зяйственных продуктов, то-есть усиливает емкость внутрен­ него рынка; в густо населенных районах ослабляет перена­ селенность, оттягивая часть населения на предприятия это с одной стороны. С другой—крупная индустрия в сельском хозяйстве берет сырье для обработки, а сельское хозяйс1ВО является рынком для предметов промышленного производ­ ства.
' развития сельского хозяйства зависит р азвитие крупной фабрично-заводской промышленности а последняя оказывает такое же влияние на сельское хозяйство Но сель редсГчГ80 промышленность „Стоком селение че“ большей" СЫ'Ь“ 0е х03яйсTM°. * “ богаче на- Кии Я оольше оно может платить и покупать—тем тем она°получИитП,?;ИТОК СР6ДСТВ К Кру1,иой промы шленности, м она получиг больше возможностей для развития °„ в о с°бенности будет правильным по отношению к сибирской крупной промышленности. Производство ее и мечается преимущественно на внутренний крестьянский п Г нок. Потребности же населения в товарах зависят 0 1 поку‘ пательнои силы крестьянского хозяйства. Последняя в св1ю к0реТтьяЬн и н МСИТ ° Т ТОГ° ’ КЗК ВЫСОКО оплачивается8 труд крестьянина, то-есть насколько выгодно продаются его ппп Дукты. А в условиях Сибири это будет целиком связано размерами и успехом вывоза сел^жо-хозяйствеГык про" ниа ^ 0СТ крупиой промышленности потребует оборудова -01Т В настошнее время возможно купить только за границей. А так как золота у нас мало то его , TM TM продуктами сельского хозяйства. ’ ' аменить Таким образом, экспорт будет способствовать оогяпи зации производства заводского оборудования внутри СССР и поставит нас в независимое положение от иностранного капитала. Если же к этому мы завоюем прочные рынки дтя наших сельскохозяйственных продуктов улучшением II экспортнь,х качеств> то мы Р 2Уизв0евстиУоГ м ер е подTM нить себе международный рынок. Р подчи' Индустриализация окажет огромное влияние на ввете ское хозяйствоИ^1пяГРИКУЛЬТУРНЫХ улуTM и й * "ре^ьян.' ое хозяйство. Поясним это примерами. Пеоехо/г к пяпп равополью в таежных и подтаежных местах тесно связан с верноагоИпКластеРа- СаМЫМ Ж6 ВЫГОДНЫМ ^пользованием кле‘ НГР °° пласта в тех условиях будет посев льна-долгунпа Но лен быстро истощает почву, урожаи его падают а поэго- трт,^ГОСеВЫ еГ° становятся в се менее выгодными. Следова- " ? ’ нужно Удобрять почву навозом, а для этого расши­ та 1же 1о е р Дцпст’ ЧТ° бЫ П0Лучить больо1е навоза. Для ско- (а же клевер даст много кормов. рени.оНтоваТопогоеТ КЛ6Вера буДуТ способствовать расши- НшялугГГ льноводства и молочного скотоводства. Наряду С последним будет развиваться свиноводство и на ^изойдет повышение общей урожайно®и „ " « Г
Таким образом, вызывается развитие трех товарных отраслей: молочного скотоводства, свиноводства и льновод­ ства. Но широкое развитие промышленного льноводства возможно только при условии выгодного сбыта, что тесно связано с улучшением первичной обработки волокна и устройством соответствующих предприятий по первичной обработке. Возьмем другой пример. В настоящее время земорга- нами Сибири проводится огромная работа по замене плохо­ го крестьянского посевного материала чистосортными семе­ нами. Практика же показывает, что в рядо вом крестьянском хозяйстве, вследствие сильнейшей засоренности полей чи­ стосортный материал понижает свои хорошие качества. Борьба же с засоренностью даст хорошие результаты при расширении пропашного клина, в частности—при расшире­ нии посева картофеля. Для того же, чтобы посевы картол феля расширялись, необходима организация переработки картофеля в продукты, имеющие широкий спрос. Необходимо остановиться еще на социальном значе­ нии индустриализации сельского хозяйства. Именно на до­ стижении той основной политической задачи, которую по­ ставила Октябрьская революция—это направление сельско­ го хозяйства к коллективизации. Индустриализация окажет огромное значение на кооперирование населения. Предприя­ тия по обработке и переработке продуктов будут служить пунктами, вокруг которых будет кооперироваться населе­ ние, так как в этом случае для населения выгодность коопе­ рирования будет вполне ясна и очевидна. Особенно большое значение такое кооперирование бу­ дет иметь для бедняцких хозяйств. Им выгоднее переходить на те растения, которые больше требуют рабочих рук, осо­ бенно в зимнее время. Такими будут технические растения: лен, конопля, табак, картофель. Так это есть и в действи­ тельности. Эти растения среди других посевов в мелких хо­ зяйствах занимают большое место. Так, в Омском округе технические растения во всем посеве занимали место в гру п­ пах не свыше 4 дес. посева, от 2 до 3 процентов, тогда как в высших группах они занимают не больше 1,6 процента. Рынок толкает мелкие хозяйства к производству про­ дуктов, которые требуют много рабочих рук, но эго воз ­ можно только при улучшении возделывания указанных рас­ тений, улучшения их обработки, а> также при введении ма­ шин. Но использование машин для обработки растений, а
также машин уборочных (льнодергалок) для одного хозяй­ ства не по силам и возможно лишь при кооперировании. Мелкое животноводство (свиноводство), которое так­ же наиболее выгодно для мелких хозяйств, в свою очередь может развиваться только при организации соответствую­ щей переработки его продуктов в более ценные продукты. Это также возможно и выгодно будет только при коопери­ ровании. Затем предприятия по переработке продуктов бу­ дут оттягивать к себе пролетарские слои деревни, увеличи­ вать число рабочих и тем усиливать пролетарское влияние в деревне. Вот в главнейшем те результаты, которые, несомнен­ но, явятся результатом индустриализации сельского хозяй­ ства. На вопросы индустриализации сельского хозяйства об­ ращено внимание и высшими партийными и советскими ор­ ганами. Так, в развитие резолюции Пленума ЦК ВКП (б) Ш-й Всесоюзный С ’езд Советов постановил: «В виду тою, что доходность крестьянскою хозяйства значительно повышается, если в прадажу поступают уже пе­ реработанные продукты сельскою производства, признать не- обхоимыт всемерное содействие государства в деле восстано­ вления и организации заводов, перерабатывающих крестьянское сырье (маслодельных, картофеле-терочных, по обработке льна, беконных и от. д.), хранения и транспортировки продуктов сельскою хозяйства (холодильников, элеваторов), имея в виду также, что вывоз за границу крестьянских продуктов в подоб­ ном , уже переработанном виде, предоставит крестьянству го­ раздо большую выгоду, чеяг вывоз сырья». ПРЕДПРИЯТИЯ ПО СБЫТУ И ПЕРЕРАБОТКЕ ЗЕРНА. Элеваторы. Элеваторы в крупной хлебной торговле необходимы, как хранилища зерна и как фабрики, где зерно улучшается, очищается, сортируется, т.-е. приводится в такое состояние, п котором оно дороже оплачивается рынком. Элеваторы дают следующие выгоды: 1. Они дают возможность широко применять нагрузку не в таре, а насыпью, отчего получается значительная эко­ номия в средствах.
2. Позволяют улучшить и удешевить подсушку влаж­ ного зерна, что имеет большое значение для восточных гу­ берний Сибири, где влажность зерна бывает всегда излишне повышена. . 3 Удешевить и ускорить погрузку зерна. 4. Смешивать разное по качеству зерно. Смешивание производится для того, чтобы таким путем придать^ ему среднее качество. Последняя задача является главнейшей для элеваторов и приобретает огромное значение. Напри­ мер, в восточных округах считается кондиционной натура на пшеницу в 127 зол., в западных— 130 золотников. Накид­ ка за натуру делается не свыше 132 и 135 золотников. В 1925 году натура пшеницы целого ряда районов превы­ шала 130 и 127 зол. Значит, крестьянское хозяйство этих округов понесло убыток на недоборе свыше 132 и 135 зол., а других округов убыток получится на скидке за зерно менее 127 и 130 золот­ ников. При элеваторах этот убыток вполне устраним, так как здесь получается широкая возможность подсортировки зерна. Элеваторная сеть должна состоять из элеваторов большой емкости—выходных элеваторов, или, как их на­ зывают,—терминалов и сети линейных элеваторов и меха­ низированных амбаров. Место расположения элева.торов определяется разме­ ром хлебного грузооборота. Станции, удовлетворяющие указанному требованию, будут: Омск, Новосибирск, Канск,
Ачинск. Отсюда происходят главнейшие отправки хлеба, при чем Омск и Новосибирск отгружают хлеб преимуще­ ственно в западном направлении, Ачинск и Канск— в восточ ­ ном. Значение подсортировки усиливается в Ачинске и Кан­ же. Ачинский элеватор должен будет обслуживать Минусин­ ский район, дающий высоконатурное и высококачественное зерно и зерно северной части Ачинского округа, с более низ­ кой натурой и более низкого качества. Канский элеватор, в свою очередь, охватит два района, разнохарактерных по ка­ честву получающегося зерна— южный и северный. Крупные элеваторы должны вмещать до полутора мил­ лионов пудов зерна, при чем каждый элеватор в году может быть использован пять раз. Следовательно, всего он пр опу ­ стит и улучшит до 7 с половиной миллионов пудов. Емкость мелких линейных элеваторов принимается в 100 тыс. пудов. Общая же емкость во всех элеваторах должна равняться 10 миллионам пудов. В этом случае через них пройдет главная масса товарного хлеба. Мукомольное производство. Мукомольное производство, особенно при переработке пшеницы в сортовую муку и особенно на крупных мельни­ цах, представляет большие выгоды. Приведем следующую таблицу, показывающую выгодность сортового помола. Из 1.000 пуд. пшеницы при сортовом помоле получим: Цена пуда Стоимость Пудов в коп. в рублях Белой муки 1 сорта . що 350 350 » » 2» 350 250 875 Полубелой 3 » 200 180 360 » 4» 100 90 90 Отрубей . ... ... ... ... ... ... ... 200 40 80 Стоимость сырья франко -м ельн и ц а...................... 1200 Стоимость переработки, включая и потери . . . 240 В с е г о .......................... 144® Если расходы вычесть из стоимости полученных продук­ тов, то чистая прибыль выразится в 315 р. или 31,5 коп. на пуд зерна.
Помимо увеличения доходности от продажи хлеба, при мукомолье остается ценнейший кормовой продукт для ско­ та — отруби. Вместе с тем перевозка хлеба в муке стоит дешевле, так как отходы в виде отрубей и распыла, остаются на месте. В Сибири,— если не считать кустарных и полукустарных мельниц, удовлетворяющих потребности населения в про­ стом и сеяном помоле,— производительность мельниц сор­ тового помола достигает до 14-15 милл. пуд. зерна в год. Это , количество почти целиком потребляется в Сибири. Вывоз муки не превышает нескольких сот тысяч пудов в год в то время, как сибирская мука может найти выход: в северные районы СССР (в Архангельскую, Вятскую и отчасти Перм­ скую губ.), в Ленинград и Москву и, наконец, сбыт муки мо­ жет быть налажен в восточные районы, а именцо: в Дальне­ восточную область и Манчжурию. Всего на внесибирских рынках Сибирь может разместить не меньше 10 милл. пудов муки. Что касается потребности внутрисибирского рынка, то она равняется, примерно, 16-17 милл. пудов. Общая емкость в настоящее время рынков, на которых возможно размещение сибирской муки, может быть приня­ та в 27 миллионов пудов. Для такого количества муки потребуется переработать около 35 милл. пудов зерна. Возможная же производитель­ ность, как уже сказано, равняется для сортового мукомолья 14-15 милл. пуд. зерна. Если принять указанный размер воз­ можного потребления сибирской муки в 35 милл. пудов зер­ на, то недопроизводство выражается около 20-21 милл. пу­ дов зерна. На такое количество необходимо расширить си­ бирское мукомолье. С мельничным делом связано производство макарон. В Сибири имеется одна макаронная фабрика, в Новосибирске. Макароны изготовляются из двух сортов крупчатки. Произ­ водительность фабрики около 2 тысяч пудов в месяц. Помимо удовлетворения внутрисибирского спроса, мака ­ роны имеют возможность вывоза за границу, в Италию. Там имеется постоянный спрос на макароны, приготовляемые из твердых пшениц. Специальные сорта макарон расцениваются до 6 руб. за пуд. При условии удешевления себестоимости производств* сбыт макарон нужно считать вполне обеспеченным как на внутреннем, так и на внешних рынках.
Спиртокуренное производство. Следующим видом переработки хлеба будет спиртоку- рение. В довоенное время на территории Сибирского края дей­ ствовало 33 завода, с производительностью до 5 милл пуд. зерна. , В настоящее время возможных к пуску в действие имеет­ ся 22 завода, с производительностью в 2,5 милл. ведра 40 гра­ дусов. При условии полного ремонта заводов производитель­ ность их может быть повышена до 4-х миллионов ведер, с использованием 4 милл. пуд. зерна. Довоенная спиртокуренная промышленность Сибири производила от 2 до 3 проц. всего спирта, выкуриваемого всеми российскими заводами. В настоящее время значение сибирской спиртокуренной промышленности' в общей про­ мышленности СССР значительно возросло. Произошло это потому, что спиртокуренная промышленность СССР больше пострадала в военное и революционное время. Теперь уже сибирское производство достигает, примерно, 7 проц. от все ­ го производства спирта в СССР. Если пшеничные районы,— как районы экспортного зна­ чения в отношении хлебов,— намечается обеспечить сетью элеваторов и крупных мельниц, то районы ржаные должны быть, в числе других мер, обеспечены возможностью перера­ ботки своих хлебных излишков в спирт. Возможности сбыта сибирского спирта имеются. Спирт пойдет в Сибири для технических надобностей, с развитием сибирской промышленности, на те ж е цели для центральных губерний СССР и, наконец, для вывоза за границу. Если вывоз спирта из центральных губерний может быть безубыточным, то для Сибири, при себестоимости спирта в 3 коп. за градус и большой стоимости перевозки, вывоз на внешние рынки невозможен. Поэтому при усилении вывоза спирта на внешние рын­ ки с заводов, ближе расположенных к портам, может быть оттянута та часть спирта, которая идет на потребление Ура- ля к Зауралья. В этом случае, а так, повидимому, б настоящее время и намечается, расширение вывоза сибирского спирта вполне возможно. Потребность в сибирском спирте на внесибирских рын­ ках имеется и будет расти дальше. Это необходимо учесть в настоящее время и увеличить переработку хлеба в спирт, расширив сеть заводов.
Потребность в спирте сибирского рынка мож ет быть пр и­ нята, примерно, в б милл. ведер. Затем возможно считать, что ввоз в СССР может быть доведен до 4 миллионов ведер. Та­ ким образом, производительность сибирской спиртокурен­ ной промышленности должна быть доведена до 10 миллионов ведер. Кроме того, имеются известные перспективы сбыта си­ бирского спирта в Монголию и Казакстан. Для получения такой производительности должен быть построен ряд новых заводов. Перерабатывать хлеб в спирт выгодно уже потому, что на спирт идет плохое зерно— низконатурная рожь, которую или совершенно нельзя продать, или цена на которую очень низка. Кроме того, спирт можно гнать из картофеля. Спиртокурение выгодно будет для ржаных мест, особен­ но в Енисейской, Иркутской и Томской губерниях. В настоящее время в Сибири заводы работают исключи­ тельно на хлебе, что указывает на слабую связь промышлен­ ности с сельским хозяйством. Мелкие заводы, работая на картофеле, в то же время позволяют населению широко ис- пользовывать барду, как очень ценный корм для животных. Крахмальное производство. Одной из самых существенных и наиболее дорогих час­ тей пшеницы является крахмал, в который наша пшеница пе­ рерабатывалась за границей, где крахмал смешивался с рисо­ вым и поступал обратно под видом рисового на русский ры­ нок. Крахмальное производство имеет двоякое значение. Во- первых, представляется возможность использовать для про­ изводства крахмала часть пшеницы, что в известной степе­ ни уменьшит давление ее избытков на рынок. Во-вторых, организация картофелетерочного производства будет спо­ собствовать расширению картофельного Клина, что имеет большое значение в сельском хозяйстве. Отбросы крах мал ь­ ного производства найдут также выгодное использование, например, мязга служит хорошим кормом для скота. Спрос на крахмал расширяется и будет расширяться с восстанавливающейся текстильной и пищевкусовой промыш­ ленностью. Кроме того, переработка пшеницы дает не только сухой крахмал, но и клейковину, имеющую спрос за границей, куда она вывозилась еще до войны.
Таким образом, помимо крахмального и макаронного производств, промышленность по переработке зерна исполь­ зует 45-50 миллионов пудов зерна, что в огромной степени уменьшит давление зерно вых избытков на рынок. Вместе с тем сеть элеваторов будет способствовать улуч­ шению кондиционных качеств сибирского зерна, чем облег­ чит выход его за пределы Сибири. ПЕРЕРАБОТКА ПРОДУКТОВ ЖИВОТНОВОДСТВА. Маслоделие. В западных губерниях Сибири маслоделие имеет огром­ ное значение. По своим природным свойствам сибирское масло считается лучшим на мировом рынке. Однако, расценивается оно значительно дешевле, чем масло других стран, потому что сибирское масло пригото­ вляется в плохо.оборудованных заводах. Плохо приготовля- егся. При перевозке с маслозавода до приемочного пункта оно находится под солнцем. Нередко масло привозится со­ вершенно растопленным. При перевозках по железной доро­ ге масло также портится. Поэтому то масло, которое в Сибири принимается за первый сорт, в Лондоне идет по второму, а то и по третьему сорту. Вот почему оно и расценивается дешево. Чтобы повысить расценку сибирского масла, нужно улучшить выработку масла и его перевозку. Считают, что чем крупнее завод, чем он больше перера­ батывает молока, тем переработка будет стоить дешевде, а качество масла значительно может быть повышено. Поэтому ближайшей задачей в области маслоделия ставится укрупне­ ние заводов и с этой целью переоборудование существую­ щих заводов и постройка новых, где выработка масла будет про изводиться механически. Равным образом нужно упорядочить гужевую доставку масла от завода до станций железных дорог и до речных пристаней. Кроме постройки новых маслозаводов и переоборудо­ вания старых, предполагается построить сеть холодиль­ ников.
Сохраняясь в холодильниках, а во время перевозок в хо­ лодильниках-вагонах, масло не потеряет своих первоначаль­ ных качеств и в хорошем состоянии поступит за границу, где и получит более высокую расценку. По мере введения травополья, скотоводство будет рас­ ширяться гороздо сильнее, чем зерновое хозяйство. Избыт­ ков продуктов животноводства будет больше, чем в настоя­ щее время. Поэтому уже теперь надо позаботиться о том, чтобы подготовить выгодные условия для их сбыта. Вполне понятно, что если мы этого не сделаем, то разви­ тие животноводства Сибири будет встречать ряд задержи­ вающих причин. Причины слабого развития мясной промышленности за­ ключаются в неорганизованности сбыта мяса. Прежде всего, совершенно невыгодна перевозка скота в живом виде, так как при этом увеличиваются расходы на та­ рифе, вызываются расходы по уходу и кормлению, кроме того, животные теряют в весе, дороговизна содержания их на рынках сбыта заставляет ускорять продажу их и про I Перевозка быка весом в 20 пуд. из Новосибирска в Ленин­ град составляет (при повагонной нагрузке): Разница в пользу перевозки мясом выражается в 2р.32к.напуд. Но перевозка мяса также весьма осложняется. В Сибири не применяется специального откорма скота на мясо, поэто ­ му лучше производить летнюю и ранне-осеннюю забойку скота, чтобы возможно было использовать летний нагул. Зимний убой скота резко понижает убойный вес его, за 2-3 осенних месяца скот теряет до 2-х пудов веса. Вместе с тем понижается и качество мяса, а следовательно, и его рас­ ценка. Если допустить, что из 500 тысяч голов убоя только 100 тыс. голов крупного рогатого скота будет забито в де­ кабре вместо августа, то убыток на потере в весе достигнет почти 1 милл. рублей, на потере в цене до 3 милл. рублей и на потере в излишне израсходованном корме до 1 милл. руб­ лей, т. е. всего, примерно, до 1 руб. на пуд мяса. Сбыт мяса. При перевозке на ногах: тариф . 43-75 к. напуд..3 -13 к. В битом виде: тариф . 9-~2 к. напуд..-8-1к.
Значит нужно принять какие-то меры к упорядочению условий по сбыту мяса. I лавными мерами здесь будет организация бойного и холодильного дела. Организация бойного дела. Как правило, в массе забойка скота производится не на бойнях, а непосредственно в крестьянском хозяйстве. В Си­ бири имеется только 38 боен. Годовая пропускная способ­ ность их равняется, примерно, 200 тыс. голов. Если принять, что из имеющиеся в Сибири свыше 5 Милл. голов крупного рогатого скота забивается 10 проц., или 500 тыс. голов,— че- р!:,з бойни проходит всего 40 проц., остальное количество забивается вне боен. Происходит это потому, что существующая сеть боен расположена в наиболее крупных экономических центрах и обслуживает только скотопромышленные цели, являясь мало доступной для населения. Между тем, забойка скота на бойнях имеет огромное значение. В этом случае сохраняются отбросы убоя—кровь, кишки, рога, копыта. Это сырье имеет большое экспортное значение. При крестьянском же убое скота они обычно пр о ­ падают. Вместе с тем, бойни оказывают влияние на улучше­ ние кондиций кожевенного сырья, которое при убое скота в крестьянских дворах, вследствие небрежной с’емки, дает много брака. Значит, необходимо увеличить сеть боен промышленного типа и создать сеть сельских боен. Промышленные бойни 1-го р азр яда своей главнейшей задачей должны иметь подготовку мяса для вывоза за пре­ делы Сибири. Они должны иметь заводское оборудование для использования боенных продуктов и отходов. Произво­ дительность крупных боен мож ет быть намечена не менее 150 голов в день. Они подлежат к устройству в крупных эко­ номических центрах, к которым тяготеют скотоводческие районы: Томск. Красноярск, Иркутск, Барабинск, Славгород, где нет промышленных боен. Иркутская бойня будет иметь значение для забойки скота, заготовляемого для приисковых районов. Промышленные бойни 2 разряда имеют целью подготовку мяса преимущественно для внутренних рынков. Производи­ тельность таких боен принимается в 50 голов в сутки. У строй­
ство их может быть намечено в следующих пунктах: Исиль- Куле, Называевской, Тюкалинске, Таре, Татарске, Чанах, Кар- гате, Алейской, Павловске, Чумыше, Смоленском, Мариин- ске, Учпристане, Алтайской, Болотной. Ачинске, Богото ле, Тулуне. Что касается сети сельских боен, то Число их предполо­ жительно принимается в 100. Стоимость бойни первого разряда может быть принята в 500 тыс. руб., 2-го разряда—в 150 т. р. и стоимость сельской бойни—в 20 т. руб. Всего потребуется, примерно, около 7 мил­ лионов рублей. Холодильное дело. Ни мясо, ни масло, ни яйца, ни битая птица и другие скоропортящиеся продукты нельзя отправлять в теплое вре­ мя года, если эти продукты не будут предварительно охлаж­ дены. Без этого они дорогой быстро испортятся. Охлаждение продуктов производится в холодильниках. В Сибири имеется только три холодильника: в Новоси­ бирске, Барнауле и Бийске. Четвертый строится в Омске. Этих холодильников далеко недостаточно. Необходимо устройство холодильников в Минусинске, Иркутске и Култуке. Значение холодильников сводится к следующему: 1. При холодильной сети возможно сохранение перво­ начальных качеств сибирского масла, получающихся при производстве. Это повысит цену его на английском рынке и предохранит от тех многомиллионных убытков, которые не­ сет сибирское маслоделие в настоящее время. 2. Сеть холодильников будет способствовать развитию мясопромышленности с вывозом мяса на центральные рынки и дальше—на внешние рынки, а повышением цен создаст не­ обходимые условия к развитию сибирского скотоводства. 3. Облегчит выход сибирской рыбы на рынки с широким спросом и высокими ценами, способствуя развитию в Сиби­ ри рыбоконсервного дела и рыбного промысла. 4. Будет способствовать организации производства бе­ кона из свинины. 5. Даст возможность организовать сбыт на внешние рын­ ки продуктов птицеводной промышленности.
Переработка свинины в бекон. В маслодельных районах очень выгодно заниматься сви- юводством. Здесь получается много обрата с маслозаводов. А обрат всего лучше использовать для откорма поросят. ' В ржаных и ржано-ячменных районах выгоды свиновод­ ства заключаются в том, что рожь и ячмень в Сибири не име­ ют широкого сбыта, и цены на них всегда стоят очень деше­ вы. Поэтому производство их с целью продажи в зерне не может дать больших выгод. А между тем в этих районах сеять пшеницу или совершенно невозможно, или посев ее сопряжен с большим риском, так как она может легко вы ­ мерзнуть. Поэтому единственно правильным будет перегонять эти хлеба через свинью для получения свиного мяса. Вывоз свинины за пределы Сибири был весьма невелик. I лавными пунктами, куда направлялась сибирская сви­ нина, были: Москва, Ленинград, районы Забайкальской, Во­ сточно-Китайской и Уссурийской жел. дор., и совершенно ничтожное количество отправлялось в пограничные пункты: в Ригу и Виндаву. Для того, чтобы свиноводство развивалось, необходимо его организовать так, чтобы продукты свиноводства могли вывозиться на внешние рынки. I лавнейшим рынком, где пред’является огромный спрос на мясные продукты, как известно , является английский р ы­ нок. Английский рынок требует только хорошую свинину, при чем наибольшим спросом пользуются половинки моло­ дой, не жирной, малосольной, слегка прокопченной свинины__ » бекон. Выгодность беконного производства видна из следую­ щих примерных расчетов. При средних заготовительных це­ нах в 5 руб, за пуд, стоимость одного пуда бекона выразится со всеми расходами, считая здесь и перевозку до Англии, примерно, в 11 р. 35 к. за пуд. Цена на русский бекон в Ан­ глии в мирное время стояла 14 руб. за пуд; в настоящее вре­ мя она значительно повысилась (до 18 рублей). Стоимость отходов, при условии использования их на колбасы, может быть принята в 4 руб. на тушу, а на пуд бе­ кона в 1 р. Таким образом, пуд бекона в Лондоне будет стоить 10 руб. 35 коп. Прибыль выразится около 4 руб. на пуд бекона, а на пуд убойного веса свиньи свыше Зр. Отсюда стоимость пуда убойного веса свинины достигает 8 р., т.-е. такой высоты, какая никогда не встречалась в Сибири. »
Значит, делать из свинины бекон есть смысл. Но произ­ водство бекона—дело очень сложное. Оно требует, чтобы откорм свиньи велся правильно, чтобы свинья не засалива­ лась. Лучшей свиньей для производства бекона считается не простая сибирская, а помесь с чистокровным английским боровом. Забойку свиней для бекона необходимо произво­ дить обязательно в особых свинобойнях, или, как их еще на­ зывают, беконных фабриках. На этих фабриках, помимо бе­ кона, могут приготовляться окорока. Отходы (обрезки мяса и сала, внутренности) идут на приготовление колбас. В ближайшем будущем намечается постройка первой беконной фабрики в Новосибирске и второй—в Бийске. Продукты птицеводства. В Сибири на птицеводство совершенно не обращают внимания. Считают, что это «бабье» дело. Между тем, пти­ цеводство, если его в хозяйстве поставить правильно и если организовать сбыт продуктов его на заграничные рынки, мо ­ жет дать хозяйству хороший и верный доход. За границей потребляют много яиц и птичьего мяса. Из России до войны вывозилось большое количество яиц за гра­ ницу. Например, в 1913 году вывезено свыше трех с полови­ ной миллиардов штук. Так же вывозилась битая птица, осо ­ бенно битые куры. Цены на русские яйца в прошлом году доходили до 6 рублей за сотню. Если припомнить, что летом в Сибири яйца стоят около 1 р.— 1 р. 50 к. за сотню, то станет ясна вся выгода вывоза яиц за границу. Цены на битых кур достигают 2 руб. и больше за пару. Значит, и кур вывозить будет выгодно. В прошлом году Славгородский сельскосоюз собрал и отправил 12 вагонов яиц, получил настолько хорошую при­ быль, что появилась возможность выдать крестьянам до­ плату. Значит, для того, чтобы птицеводство давало хороший доход, нужно организовать вывоз его продуктов из Сибири, преимущественно за границу. А для этого нужно построить сеть яичных складов, где бы яйца хранились до вывозки. З а­ тем нужно построить завод, который вырабатывал бы упа­ ковочный материал для яиц— мягкую стружку. Для организации же вывоза битых птиц требуется устройство откормочных заведений для кур.
До войны вывоз птицы направлялся, главным образом, в Англию и I ерманию. Выгодность вывоза гусей весьма не­ значительна. При цене в 75 коп. за штуку на месте заготовки, себестоимость пуда гусей франко-Рига равняется 6 р. 90 к.; учтя еще расходы по морской доставке и по сбыту, получим прибыли с пуда только 23 коп. Совершенно иначе обстоит дело с вывозом кур. Сбыт их на заграничных рынках, главным образом, в Англии, возмо ­ жен круглый год. Выгодность экспорта кур видна из следующего примера. В 1924 году, при огромных накладных расходах по заготов­ кам, откорму, упаковке и пр.— достигающих 1 р. 18 коп. на пару кур,— было получено по 32 коп. на пару чистой прибы­ ли. Сейчас расходы значительно снижены и при широкой и правильной постановке дела могут быть снижены еще боль­ ше. Поэтому и прибыль может быть получена значительно выше. Вывоз продуктов птицеводства нужно признать делом чрезвычайно выгодным; он значительно увеличит доходность крестьянского хозяйства. В условиях Сибири он должен иметь очень большое значение, так как развивающееся пти­ цеводство будет способствовать использованию излишков второстепенных хлебов, которые в чистом виде не находят сбыта. Переработка рыбы. В числе других продуктов в некоторых районах Сибири имеет большое значение рыба. Такими районами будут: На- рымский, Енисейский, Ленско-Байкальский, Чанский. Рыбы добывается большое количество, но доходность от рыбы по­ лучается очень небольшая. Для получения хорошего дохода нужно правильно под­ готовить рыбу, чтобы она могла выдержать длительную пе­ ревозку и не теряла своих вкусовых качеств. Обычно, рыбаки засаливают рыбу самыми первобытны­ ми способами. Иногда ее сушат. И то, и другое делают очень плохо. От этого и продают рыбу по дешовке. Самым выгодным способом приготовления рыбы будет консервирование ее в ж естяные банки. Такие консервы очень вкусны и охотно покупаются. При хорошей постановке дела консервы можно будет вывозить за пределы Сибири.
Постройка для этого консервных заводов больших средств не потребует. В настоящее время уже намечается по­ стройка такого завода в Нарыме. ИНДУСТРИАЛИЗАЦИЯ СЕЛЬСКОГО ХОЗЯЙСТВА И С.-Х. КООПЕРАЦИЯ. Крупные установки заводского типа—как элеваторы, мощные мельницы, крупные спиртокуренные заводы, холо ­ дильники, мясохладобойни, которые должны хранить и пе­ рерабатывать огромные массы продуктов,— должны устраи­ ваться государственными организациями. Устройство более мелких и многочисленных установок, задача которых сводится к переработке и к хранению про­ дуктов, собираемых с небольших пространств, должно про­ изводиться сельско-хозяйствейной кооперацией. К таким установкам могут быть отнесены: льнообделоч­ ные заведения, семянноочистительные пункты, яичные скла­ ды, откормочные заведения для птиц, мелкие спиртокурен­ ные заводы с использованием картофеля и т. п. Здесь роль кооперации важна особенно потому, что в ее ведении подобные предприятия окажут влияние на технику производства соответственных продуктов в крестьянском хозяйстве. Скажем, устраивая льнообделочные заведения, с.-х. кооперация обязательно должна будет содержать ин­ структоров по льноводству и будет требовать от льноводов применения более совершенных приемов льноводства, а так ­ же займется снабжением льноводов хорошими семенами и машинами. То же можно сказать о птицеводстве. Здесь кооперация должна будет инструктировать население по правильным приемам птицеводства, выписывать и разводить птиц луч­ ших пород и гтр. Наконец, есть третья группа предприятий, где, вероятно, придётся допускать смешанное участие госорганов и с.-х. кооперации. К таким предприятиям могут быть отнесены предприятия, перерабатывающие продукты, производство которых является дорогим и не под силу одной с.-х. коопе ­ рации. К таким предприятиям могут быть отнесены— беконные фабрики, заводы тепловой мочки льна, рыбоконсервные заво­ дыит.п.
С.-х. кооперация одновременно должна поставить перед собою задачу организационного порядка. Именно она долж ­ на кооперировать население вокруг предприятий по перера­ ботке и привлечь на организацию последних средства само­ го населения. Необходимо Сибирь покрыть сетью льноводных, птице­ водных, свиноводческих, картофельных и т. п. товариществ. Необходимо втянуть в эти товарищества силы и средства са­ мого населения, так как только при участии населения, при его полной заинтересованности — дело индустриализации сельского хозяйства Сибири может быть поставлено на проч­ ные рельсы. Нлрым* \ ‘фКррПЛшеап. / Дчикц', Шшя'рск. *ИИНСЦ ХМщюкраж# Карта индустриализации Сибирского края.
НАН ВЕСТИг/V 1ЛР0ТРЛБ0ШЫ 0 ХОЗЯЙСТВО СИБИРСКОЕ ЗАЛЕЖНОЕ ХОЗЯЙСТВО. В большинстве земледельческих районов Западной Си­ бири крестьяне ведут залежное хозяйство. При таком хозяйстве на полях высеваются одни зер' новые хлеба: пшеница, овес, ячмень, просо. На одном и том же участке эти хлеба сеют под ряд несколько лет, пока зе ­ мля в конец не истощится и выпашется настолько, что ста нет забиваться сорными травами. На таких землях даже ма­ лотребовательный овес перестает давать урожай, а пшеницу совсем бесполезно сеять. Тогда выпаханный и засоренный участок бросают в залежь. В залежи земля отдыхает, но отдыхает очень мед­ ленно. Полную силу, полное плодородие залежь восстана­ вливает не раньше, как через пятнадцать, двадцать лет. Но так как земледельческое население в Сибири с ка­ ждым годом увеличивается, а хорошей пригодой под посев земли не прибывает, то оставлять землю в залежь на два­ дцать лет нельзя. Выходило бы так, что из всей пахотной земли ежегод­ но засевалась бы только одна пятая часть. Например, из 25 десятин только пять были бы заняты посевами, а осталь­ ные двадцать десятин лежали бы бесполезно в залежи. Теперь редкий хозяин может бросить поле в залежь на двадцать лет. Обычно поднимают залежь лет через десять, а в некоторых районах и того скорее. Полежит земля под бурьянами года четыре-пять и снова ее начинают пахать и засевать хлебами. Посевы на таких полях забиваются сорными травами, урожаи получаются ничтожные. Для борьбы с сорняками на­ чинают применять паровую обработку. После посева года два подряд хлеб по хлебу, поле паруется,— его обрабаты-
ваюг в течение лета гак, чтобы истребить сорные травы. За­ тем опять сеют подряд один или два хлеба и снова землю бросают в залежь года на четыре, редко больше. В залежном и паро-залежном хозяйствах нет правиль­ ного чередования Посевов на полях; пашня обычно не раз­ бивается на отдельные клинья или поля, а ведется, так назы ­ ваемое, пестрополье. При пестрополье каждый хозяин высевает на своих по­ лосах, что хочет, не считаясь с тем, что сеет рядом его сосед. Поэтому на сибирских полях часто можно видеть между по­ севами яровой пшеницы и овса отдельные полосы озимой ржи, полосы пара, участки одно, двух и многолетней зале­ жи. Все эти участки необработанной земли и полосы посе­ вов разбросаны в поле беспорядочно, получается на глаз пе­ строе поле. На каждом клочке земли высевается то, что хозяин на­ ходит в данном году нужным и более подходящим. При этом он, конечно, считается и с плодородием почвы, и с тем, какие у него имеются семена, и с тем., что ему нужнее всего в хозяйстве. Можно привести только примерный порядок чередова­ ния посевов при пестрополье. В лесных районах пахотная земля не разбивается на клинья, а самое чередование посевов может быть изобра­ жено так: 1),осенний под’ем залежи, 2) пар и посев озимых, 3) озимая рожь, 4) овес, 5) пар, 6) озимая рожь, 8) ячмень, 9) пар, 10) озимая рожь, 11) пар, 12) овес, 13, 14, 15, 16) залежь. В районах, где возделывается яровая пшеница, наблю­ дается и такой порядок: 1) под’ем залежи, 2) яровая пшени­ ца, 3) овес, 4) пар, 5) озимая рожь, 6) овес, 7) пар, 8) ози­ мая рожь, 9) овес, 10) пар, 11) ячмень, 12, 13, 14, 15) залежь. В степной и лесостепной полосе к паровой обработке земли стали прибегать только в последние годы. Поэтому во многих местах сохранились еще посевы без применения пара, при чем на полях чаще всего встречается яровая пше­ ница. Наблюдаются, например, такие севообороты 1) под ем залежи, 2) пшеница, 3) пшеница, 4) овес, 5,-6, 7, 8) залежь или такое чередование: 1) под’ем залежи, 2) пшеница, 3) пшеница, 4) овес, 5) овес, 6, 7, 8) залежь. Залежь держится той, четное года, иногда дольше, в зависимости от земельного простора.
Пар включается в середину севооборота в целях борь- бы с сором, чтобы удлинить срок пользования землей под посевами зерновых хлебов, не запуская для отдыха в залежь. Чередование посевов в этих случаях может быть пред­ ставлено в таком порядке: 1) пшеница, 2) пшеница, 3) овес, 4) пар, 5) пшеница, 6) пшеница, 7) овес, 8, 9) залежь; иногда залежь держат четыре, пять лет. При таком пользовании землею урожаи хлебов по­ нижаются с каждым годом. Урожаи хлебов в Сибири по десятилетиям. 1590-1900*. т/'-Шп 'No -No0 Краткосрочная, ,бурьянистая залежь не способна во с­ становить плодородие почвы, так как не дает ни пастбища, ни сенокоса. Многие земледельцы начинают все более и более со­ кращать площади под залежью и увеличивать пары, чтобы иметь больше земли под посев хлеба. В некоторых местах уже и теперь завели такой поря­ док на полях, где совсем нет залежи, а вся земля ежегодно обрабатывается. Обычно делается так, что после посева хлеба земле дают отдых под паром один год, а затем сеют один или два года под ряд хлеб по хлебу, после чего земля паруется. Усиленное расширение паровой обработки указывает, что земледелец не может обойтись одной краткосрочной залежью для получения сносных урожаев,— он ищет новых путей. Для него очевидно, что прежнее залежное хозяйство при недостатке целинных земель не годится, что нужно его как то перестроить по-новому. Но как это сделать? Куда и как направить свое хозяйство? Хозяин-сибиряк в настоящее вр^мя стоит на распутьи.
НЕ ЗАВОДИТЕ ТРЕХПОЛЬЯ. Чем же плохо трехпольное хозяйство? На этот вопрос можно ответить, ссылаясь на опыт Европейской России, где трехполье до сих пор не изжито, и где оно завело крестьян­ ское хозяйство в безвыходный тупик. При трехполье высеваются только зерновые хлеба — пшеница, овес, ячмень, рожь. Это влечет за собой большую опасность потерять сразу весь урожай, если будут неблаго­ приятные условия погоды или нападут вредители. Особенно это опасно для степных районов Сибири, где посевов озимой ржи мало. Преобладающие здесь яровые посевы, обычно, страдают от одних и тех же неблагоприят­ ных влияний погоды (заморозок, засух), и таким образом гибнет весь урожай, пропадают сразу все труды земле­ дельца. Посевы одних зерновых хлебов из года в год ведут к быстрому истощению полей и необходимости удобраять зе­ млю навозом. Единственный способ борьбы с сором при трех­ полье—паровая обработка— не достигает своей цели. В па­ ровом поле пасется скот, поэтому пар оставляется в зеле­ ном виде, невспаханным до половины лета, чтобы там могли расти сорняки, служащие пищей скоту. Плохая и поздняя обработка пара ведет к засорению поля сорными травами, что в корне подрывает урожай хлебов. Самый главный коренной недостаток трехполья заклю­ чается в том, что при нем распахиваются все сенокосы и паст­ бища, и в хозяйстве получается полное несоответствие между площадями посевов хлебов и луговой площадью. А раз нет лугов, нет летних и зимних кормов,— прихо­ дится сокращать скот, а оставшийся кормить скудно—летом в пару, а зимой держать на одной соломе. Точными расчетами определено, что достаточное ко­ личество скота при трехполье можно держать в том случае, если на каж дую десятину посева хлеба имеется не меньше одной или полутора десятин луга. Но так как с уплотнением населения все луга распахиваются, то количество скота из года в год сокращается. В хозяйстве оставляется только ра­ бочий скот. Уменьшение скота влечет за собой недостаток наво з­ ного удобрения, без которого вести трехпольное хозяйство
нельзя; урожаи быстро понижаются и не могут прокормить наличное земледельческое население. Трехполье вызывает бегство населения со старых мест и искание новых земель, создается невозможность перехода к улучшенным системам хозяйства, вследствие обнищания и общего разорения хозяйствующего населения. Особенно опасно трехполье для хозяина-сибиряка. Здесь очень мало луговых площадей, вся земля может по ­ ступить под распашку, что мы и теперь наблюдаем в неко­ торых районах. Кроме того, в Сибири очень мало распространены по­ севы озимой ржи, а потому при трехполье все работы будут сгружены весной и осенью. : >и| [ш-~вТ *>■'» 1 «1.?- Г~' 1«1 шм)1 ‘гтачИо! ^ =е-1=' ш1 ■=■ -=г1. .■г! * щ; [п 1 ии!’м 1/а ^■и и». /"/]— —I :^ ?=■-гшшттШг » а ^ Лтг»' ТРАВОПОЛЬНОЕ ХОЗЯЙСТВО. Те хозяйства, где на полях введены посевы кормовых трав и установлен правильный порядок чередования посе­ вов, называются травопольными хозяйствами. При травополье земля не истощается, так как она от ­ дыхает под посевными многолетними травами. Посевные тра­ вы, произрастая на поле четыре-пять лет, создают дернину, похожую на целину. Такая искусственная залежь бывает чи­ ста от сорных трав и имеет хорошее мелко-комковатое строе­ ние, что обеспечивает верный урожай хлебов. Для правильной подготовки земли к посеву, а также для борьбы с сором и в целях накопления влаги в почве, при травополье всегда применяется паровая обработка. Поэтому травопольное хозяйство очень часто называют паротраво­ польным. Под пар в травопольном хозяйстве отводится, сравни­ тельно, небольшая часть из всей пахотной земли. Но зато здесь имеется полная возможность хорошо его обработать.
Посевные травы на полях обеспечивают достаточное количество корма для скота. В хозяйстве устанавливается правильное соотношение между полеводством и скотоводством. Сокращать скот из- за недостатка летних или зимних кормов не приходится. Наоборот, с введением посева трав на полях и, следователь­ но, с увеличением зимних и летних кормов, скотоводство значительно расширяется, а это дает хозяину возможность усилить производство ценных молочных продуктов—моло ­ ка, масла и сыра. Молоко, масло и сыр не только очень ценные продук­ ты для использования на продовольствие семьи, но они являются продуктами рыночными, товарными, которые име­ ют вполне обеспеченный сбыт на самом широком загранич­ ном рынке. Чем больше будет получено в хозяйстве товарных про­ дуктов, чем больше их будет поступать на рынок, тем скорее хозяйство кр.естьянина -сибиряка восстановится и окрепнет. Развитие молочного скотоводства — первоочередная наша задача. На это дело крестьянину нужно направить все свое внимание. ЧтоГдают паротравополье и трехполье. Травополье эту возможность дает, т. к. имеется нали ­ чие хороших питательных кормов. Увеличивается количе­ ство молока, масла—увеличиваются доходы.
Доходы от молочного хозяйства дадут возможность завести хороший скот, улучшенные машины, выстроить но­ вый скотный двор и перестроить свою хату. Если в хозяйстве заведены травы и корнеплоды, то та ­ кими кормами будет выгодно кормить лишь коров с хоро­ шими удоями, а худых браковать на мясо. Прекрасный корм из посевной травы и корнеплодов невыгодно бросать в ноги скоту на снег под открытое небо, приходится думать о постройке теплого скотного двора, или, по меньшей мере, приспособить и отеплить имеющийся пригон. На чистую от сорных трав землю, вышедшую из-под раннего пара или из-под травы, нельзя рассевать худые, за ­ соренные семена, нужно думать о сортированных семенах и притом улучшенных сортов, чтобы получить не только выс­ ший урожай, но и урожай наиболее ценных рыночных хле­ бов. Например, при травополье будет выгодно на чистых от сора нолях завести посевы твердых пшениц (кубанка), ко­ торые на рынке ценятся значительно выше, чем мягкие (рус­ ские) сорта пшениц. ЧЕМ ЗАНИМАЕТСЯ ПАХОТНАЯ ЗЕМЛЯ ПРИ ТРАВО- ПОЛЬИ. Чтобы лучше понять, как в травопольном хозяйстве распределяется пахотная земля, возьмем пример. Сельско-хозяйственная коммуна «Сибирский Комму­ нар» Омского округа завела у себя травополье на площади в 480 десятин пашни. Участок разбит на двенадцать полей по 40 десятин в каждом. Посевы распределены так: Из приведенных цифр видно, что половина пахотной земли отводится ежегодно под посевы зерновых хлебов и пропашных (картофель, свекла, подсолнечник и др.), одна пшеницы ...... овес, ячмень . . . озимая рожь . . . пропашные . . . травы посевные . . пар 80 дес. 2 поля 81) ., 2,. •10 .. 1,. 40 1„ .40 0 „ 4„ 80 ., 2,. Всего . . . 480 дес. 12 полей
треть площади занята посевными кормовыми травами и только одна шестая отведена под пар. В сравнении с залежной системой хозяйства здесь на­ ходим такие две особенности. При залежном хозяйстве па­ ровая обработка не применяется, а если и начинают заво ­ дить пар, то делают его в беспорядке, случайно, где придет­ ся. При травополье пар обязателен и всегда правильно че­ редуется с другими посевами. Другое отличие, самое основное , это то, что здесь вме­ сто бурьянистой залеж и имеется посевная трава. Посевной травой травополье будет отличаться и от трехполья. При трехпольном хозяйстве имеются только по­ севы зерновых хлебов, места посевным травам совершенно не отводится. Пар в трехполье занимает целую треть всей пахотной земли, но толку от него мало, так как он служит выгоном скоту и потому поднимается поздно и засоряется сорными травами. ЧТО ТАКОЕ СЕВООБОРОТ. Если в хозяйстве будут заведены посевы кормовых трав без установления порядка чередования их с зерновы­ ми хлебами, а пар будет применяться случайно, то подобное хозяйство нельзя будет назвать в полном смысле траво­ польным. Хозяйство станет твердо на путь улучшения лишь в том случае, если на полях будет установлен правильный по­ рядок в посевах и чередовании растений друг за другом. Только при установлении твердого порядка чередова­ ния посевов или, как говорят, при введении в хозяйстве пра­ вильного севооборота получаются все выгоды травосеяния и паровой обработки. Поэтому первое дело при введении травополья—это завести правильный севооборот. Севооборотом называется чередование возделываемых растений на определенном земельном участке и в опреде­ ленный срок времени. Значит, в каждом севообороте необходимо различать две стороны. Прежде всего, севооборотом определяется по­ рядок чередования одного растения за другим на одном и
том же поле, например, посев овса после пшеницы, пшени­ цы после пара и так далее. Во-вторых, в севообороте всегда указывается число полей или клиньев, на сколько разделяется вся пахотная земля, весь полевой земельный участок. В зависимости от этого различают—трехпольные, четырехпольные, пяти, вось­ ми, двенадцатипольные севообороты. На сколько полей разбита вся пашня, во столько же лет проходит полный оборот чередования растений. Так, при восьмиполье—восемь лет идет установленный порядок по­ сева; затем, с девятого года, начинается снова повторение посевов в том же самом порядке, как это было в первые во­ семь лет, и продолжаются следующие восемь лет; с семнадца­ того года опять начнется уже третий раз повторяться сево­ оборот и т. д. „ л Все особенности высеваемых растении должны быть учтены, ибо хороший урожай будет получен в том лишь слу­ чае, если растения будут поставлены в наилучшие условия для своего роста. Прежде всего, необходимо следить за тем, чтобы поле, выходящее из-под одного растения, было в таком состоянии, что явилось бы наиболее благоприятным для возделывании последующего за ним растения. В наших условиях при установлении севооборота при­ ходится особенно усиленно избегать посева друг за другом таких растений, кои способствуют размножению сорных трав. Так очень опасно сеять хлеб по хлебу подряд несколь­ ко лет. Выбор растений и количество земли, отводимое под их посев, необходимо производить так, чтобы все рабо1ы по обработке почвы и посеву могли быть выполнены свое­ временно. Нельзя, например, в наших условиях поле после уборки урожая пшеницы или картофеля заменить посевом озимой ржи. Тогда мы не сумеем правильно обработать поч­ ву под рожь, а самый посев будет произведен слишком позд­ но, и мы не получим верного урожая ржи. Еще более важно расчитать, чтобы все работы на по­ лях точно соответствовали силам хозяйства. Нельзя заводить такой севооборот, что в хозяйстве не будет хватать рабочих рук или окажется большой недоста­ ток в рабочих лошадях для своевременного и правильного выполнения намеченных севооборотом работ.
Например, плох будет севооборот, где все работы сгру­ жены к весне—вся вспашка под яровые, посев и пары под озимые. Необходимо севооборот построить так, чтобы часть работ была выполнена осенью. Если завести севооборот, где будет отведено очень мно­ го места корнеплодам и пропашным, которые требуют зна­ чительного за собой ухода, а в хозяйстве рабочих рук мало, то ясно, что толку из такого севооборота не выйдет. Хозяин не в силах будет справиться со всеми работами и вынужден будет или бросать подобный севооборот или, из-за недо­ статка рабочих рук, так будет плохо ухаживать за пропаш­ ными, что не получит от них настоящего урожая. В севообороте должны быть включены посевы всех растений, кои нужны в х озяйстве и по местным условиям могут возделываться на полях. Так, если мы решили обязательно иметь посевы ози­ мой ржи, то и весь севооборот должен быть так построен, чтобы в нем было подходящее для ржи место. Число полей или клиньев, на которые разбивается весь пахотный участок, бывает различно. Число клиньев зависит от многих причин. Прежде всего, от количества растений, высеваемых на полях. Если в севооборот введены только два хлеба—пшеница и овес, то всю пахотную землю можно раз­ делить на два клина, и выйдет двухпольный севооборот. Введем на полях Для борьбы с сором пар, тогда получим трехполье— пар, пшеница, овес. Если же мы хотим на полях возделывать картофель и корнеплоды, то придется добавить еще одно поле и всю пахотную землю разбить на четыре клина. Добавим к четырехполью посевную многолетнюю тра­ ву, которая дает урожаи в течение трех, четырех лет, и тогда получим сразу семь или восемь клиньев, иначе семи и вось­ мипольный севооборот. Число полей зависит также и от свойств высеваемых растений. Например, после корнеплодов хорошо родятся— яровая пшеница и озимая рожь. Но высевать озимую рожь после корнеплодов, которые убираются у нас в сентябре ме­ сяце, будет уже поздно. Яровая же пшеница сеется весною, и, следовательно, имеется возможность правильно и своевре­ менно подготовить поле из-под корнеплодов под посев пше­ ницы. Но раз мы хотим ввести посев озимой ржи, то будем
вынуждены вставить одно паровое поле в севооборот, и тем число клиньев еще более увеличивается. Самым удобным для хозяйства будет такой севооборот, в котором число клиньев невелико. Чем скорее весь сево­ оборот повторится, тем он будет проще и понятнее для хо­ зяина. Поэтому крестьяне сравнительно легко заводят у себя трехпольные и четырехпольные севообороты; к другим же, более сложным севооборотам—переходят труднее. Но если в хозяйстве на полях введен посев многолет­ них трав, и эти товары включены в севооборот, а не высева­ ются где-либо на запольном участке, то всегда в правильном севообороте получается много полей, и самый севооборот называется многопольным. При травопольном хозяйстве иметь севооборот с ма­ лым количеством полей и коротким сроком—в три, четыре года—невозможно . На полях отводится место для многолет­ ней травы и пара, поэтому пахотную землю приходится раз­ бивать на большое.число клиньев, и севооборот растягивает­ ся на 8-10 лет, а иногда и больше. В травопольном хозяйстве севооборот всегда будет многопольным. Поэтому часто травопольные севообороты называют многопольными, и когда переходят от залежного пестрополья или трехполья к правильному травополью, то говорят, что переходят к многополью. Не всегда многопольный севооборот будет травополь­ ным: можно завести зерновое многополье без всякого посе­ ва трав и пропашных, но толку от такого многополья не бу­ дет. Зерновое многополье может в некоторых случаях ока­ заться хуже обычного трехполья. Например, если заведем такое четырехполье: 1) пар, 2) пшеница, 3) пшеница, 4) овес, или пятиполье: 1) пар, 2) рожь, 3) пшеница, 4) пшеница, 5) овес, то ясно, что такое мпогополье не улучшит, а ухуд­ шит хозяйство. Поэтому мы под многопольным севооборотом будем понимать только правильный травопольный севооборот, где обязательно введены посевы многолетних кормовых трав. КАКИЕ БЫВАЮТ ТРАВОПОЛЬНЫЕ СЕВООБОРОТЫ. От выбора севооборота зависит во многом постановка всего полеводства и даже самое направление всего хозяй­ ства.
В зависимости от того, сколько места мы отведем под корнеплоды и травы, по сравнению с хлебами, можно бу­ дет содержать в хозяйстве больше или меньше скота, а зна­ чит и сбывать на рынок или больше молочных продуктов или оольше зерновых. ’ Севооборотом определяется также не только порядок чередования посевов поля, но твердо, на долгий срок уста­ навливается количество земли, отводимое под тот или иной посев. Приводимые нами севообороты должны послужить только примерами. Каждый думающий хозяин должен учес1ь все особенности своего хозяйства и на основании этого выбрать себе наиболее подходящий севооборот. Чтобы легче ввести правильный многопольный сево­ оборот в крестьянское хозяйство, необходимо приблизить его по возможности к существующему теперь в хозяйстве порядку. Следует стремиться к тому, чтобы избеж ать не­ медленной коренной ломки всех сторон хозяйства, а нужно постепенно приспособить хозяйство к новым требованиям. Будет неправильно, если мы взамен существующего залежного порядка посевов, где почти сплошь все поля за­ няты пшеницей и овсом, сразу заведем севооборот, в кото ­ ром половина или четверть земли будет занята картофе­ лем. Хозяйство не справится с таким севооборотом, а глав ­ ное не сумеет правильно и выгодно использовать урожай картофеля. При устройстве нового севооборота следует принять во внимание существующие на полях посевы и улучшение вводить постепенно. ТРАВОПОЛЬНЫЕ СЕВООБОРОТЫ СТЕПНОЙ ПОЛОСЫ. При составлении новых севооборотов для степного района необходимо иметь в виду не только получение в хо­ зяйстве зерновых хлебов, но и считаться с тем, что в настоя­ щее время мы должны усиленно развивать молочное ското­ водство, для чего необходимо иметь хороший зимний корм и летний выпас. Помня это, надо составить севооборот так, чтобы в нем было место для зерновых хлебов и особенно пшеницы и для кормовых трав, а также для корнеплодов.
Начнем с главного хлеба— пшеницы. До сих пор пше­ ница является наиболее ценным хлебом, а потому в севоо о роте необходимо отвести ей самое видное место. Так как значительная часть пшеницы до лж на поити на продажу, то очень важно, чтобы в хозяйстве выращива- л и с ь наиболее ценные сорта пшениц. Особенно ^ “ тельна пшеница твердая (кубанка), которая пользуется больш . спросом и высоко расценивается на рынке. В настоящее время на полях отводят доскиочн сто овсу, но мало уделяют места ячменю. В ближайшем будущем с развитием молочного хозя!; сгва и расширением свиноводства TM тРебносTM в кормах возрастет, поэтому в севообороте желагел л ичить посевы ячменя. ппNo„,. Особенно необходимо в хозяйстве увеличить посе картофеля.щ ением молочноро СКОТоводства и свиновод­ ства в хозяйстве картофеля потребуется больше, а потому под его посевы должно быть обязательно отведено на по­ лях больше места, чем это было до сих пор. Картофель необходим также в силу того, что он хоро­ шо удается и в засушливые годы, так как успевает захватить летние и осенние дожди, когда зерновые хлеба уже не в со- стоянии ими воспользоваться. В этом же картофельном поле необходимо отвести[не­ которую хотя бы и небольшую плошадь под П(^ ев“ вой свеклы, которая даже в засушливые годы при хорошем уходе дает вполне удовлетворительный урожаи. Посевы же кормовой свеклы и других корнеплодов оу- дут не только очень желательными, но и прямо обязатель­ ными при расширении молочного скотоводства. Везде кор­ мовые корнеплоды прибавляют молока больше всех других кормов, или, как говорят, они являются лучшими молоко- гонными кормами. В южных степных районах хорошо удаются посевы подсолнечника, расширение посевов которого желательно и в новом севообороте. Подсолнечник дает ценный продукт на продажу, а в поле при междурядной обработке очищает землю от сорных трав и хорошо готовит ее для последующих посевов. Кроме того, подсолнечник советуют сеять в кулисном пару. Стебли подсолнуха, оставляемые на поле в зиму, за-
держивают снег и тем защищают посеянную озимь от вы­ мерзания и увеличивают весеннюю влагу на полях. Особого места подсолнечнику в севообороте отводить не следует, его нужно сеять или в кулисном пару, или в про- ' пашном поле, где высевается картофель и корнеплоды. К засухоустойчивым растениям относят просо, которое в самые худые годы все же дает более или менее сносный урожай. Но просо не имеет широкого сбыта, в силу чего его по- севам невыгодно отводить много места в севообороте. Если намечается широкорядный посев проса с между­ рядной обработкой, то ему можно отвести небольшую пло­ щадь в пропашном клину, где тогда составится сборное по­ ле. При посеве проса обычным рядовым посевом можно его высевать в том же поле, где будем сеять пшеницу или овес. Очень полезным растением для засушливой полосы бу­ дет кукуруза. В травопольи кукуруза найдет место или в пропашном клину, или в кулисном пару. Особенно ценна кукуруза тем, что она, как растение з а ­ сухоустойчивое, будет защи­ щать хозяйство от полного не­ урожая зерновых хлебов в са­ мые тяжелые для хозяйства годы Засухи. Урожаи кукурузы в тра- зопольном хозяйстве при раз­ витии молочного дела и рас- * ширении свиноводства могут быть с успехом использованы, как корм скоту. Распространение кукуру­ зы мешает отсутствие подхо­ дящих для местных условий *| сортов и рыночных цен. В севооборот должны быть включены посевы ози ­ мой ржи, чтобы обеспечить хозяйство на случай неурожая яровых. Такое обеспечение, или страховка при нашем засушливом климате, безусловно, необходимо, а потому мы должны будем отвести этому хле­ бу некоторое место в травопольном севообороте.
Не меньше одной трети иод посев кормовых трав нужно отвести и в новом севообороте. Имея же в виду, что все степные сенокосы уже распаханы, а лугов здесь не г, нужно считать желательным увеличить посевы трав до по­ ловины всей пахотной земли. Из многолетних кормовых трав для южных районов Сибири областная о пытная станция советует такие травы: американский пырей, костер безостый и желтую люцерну ( У? з севооборот должен быть введен нар, который необ­ ходим, как для подготовки земли под посев, для накопле­ ния влаги в почве, так и для борьбы с сором. Вполне возможно в степных районах установить кулис­ ный подсолнечный пар с широкими промежутками в 3-6 са­ жен между рядов. Под яровую пшеницу может быть приме­ няем пар, занятый картофелем. Оба занятых пара требуют в течение лета тщательно1о ухода за растениями и хорошей обработки между рядами. Наш севооборот будет обязательно травопольным, гак как в нем найдет место посевная кормовая трава. Но так как трава должна быть многолетняя и займет пашню три, четы- ре года да несколько полей будут заняты зерновыми и про- пашными, то севооборот должен быть многопольным. Обычно в наших у сло виях иметь правильный граво польный севооборот меньше, чем восьми и девятипольный, З ИР>Приведем примеры многопольных севооборотов, со­ ставленных па учете указанных выше хозяйственных усло­ вий степной полосы.
ДЕВЯТИПОЛЬНЫЙ СЕВООБОРОТ. Чередование посевов. о' ЙаР' 4' 5. 6. 7. Трава 8. Пшен.тверд, и ленОМп) 2. Пшеница мягкая I, п,ШиIVго- д Птрнштя 3. Овес, ячмень <а^р. пырей, « пшеница. костер безост., люцерна). В хозяйстве будет: Пшеницы около 3 дес. На каждые 10 десятин в севообороте Затраты труда. При посеве и уборке машинами, расстоянии полей от усадеб около 1»|« в. и среднем урожае: Рабочих дней. Овса, ячменя около П/е д. Льна1/)дес. Трав 41/2 дес. Под паром 11/е дес. ) Конск. Лю^ 1. От начала полевых работ до окончания сева яровых 14 б (^т окончания посева яровых до начала уборки хлебов 14 V п Т начала Уборки хлебов до конца уборки хлебов. 13112 37 ' ■. От окончания уборки хлебов до конца полевых работ. 37 24 Всего 78]1з ТЩГ
При введении севооборота целыми обществами на всей надельной земле обычно высказывается пожелание по воз­ можности уменьшить число клиньев, ускорить порядок о о- рота посевов. Часто боятся посева пропашных, с которыми население еще недостаточно свыклось. Самым простым севооборотом, вполне пригодным для общинных деревень, можно признать следующее восьмипо- лье: 1. Пшеница по под’ему травяного пласта. 2. Овес и ячмень. 3. Пар. 4. Пшеница. 5 Д 7Д __Посевная трава (американский пырей, люцер­ на желтая, костер безостый). Достоинство восьмипольного севоооор о Iа — его просто та, что для крестьянского хозяйства имеет важное значение. Очень важно, что в этом севообороте ^ отведена значитель­ ная площадь под травы—половина всей пашни. При расширении молочного скотоводства этот сево­ оборот сможет дать значительное количество корма по­ севной травы с четырех полей, и почти все паровое поле мо­ жет быть занято картофелем и корнеплодами. ТРАВОПОЛЬНЫЕ СЕВООБОРОТЫ ЛЕСОСТЕПНОЙ ПОЛОСЫ. Основа хозяйства здесь—молочное скотоводство. По­ леводство хотя и дает некоторые избытки зерна на рынок но не на них строит свое благополучие землероб лесостепи Новое хозяйство, а с ним и новый севооборот также должны быть построены с учетом основных требований и нужд, пред’являемых молочным скотоводством. Только травопольное хозяйство сможет сохранить за лесостепью ее первенство в производстве вывозимого за границу масла. Для улучшения молочного скотоводства здесь необхо­ димо усиление зимних кормов и особенно сильных зерно­ вых и молокогонных—корнеплодов.
Хозяйство здесь паро-залежное. На 100 десятин пашни посевами занято 42 десятины, паром— 22 и под залежью— 36 десятин. Меньшее плодородие земель лесостепи заставило обра­ тить усиленное внимание на паровую обработку. Но одна паровая обработка не в силах вернуть плодородие земле, в силу чего земледелец вынужден оставлять под залежь треть земли и уменьшать посевы хлебов. Посевная площадь между отдельными растениями з этой полосе распределяется так: из 100 десятин посева нахо­ дится: под яровой пшеницей ................. .... . 50 десятин ., овсом . . . • ...............................3 1 И ,, ,. озимой рожью . .......................... 6 „ корнеплодами (почти' ................. \Уг п „ я ч м е н е м .....................................................3 ,. „ прочими (лен. просо и др.) . . . 0 „ Из приведенных цифр мы видим, что х озяин лесостепи меньше уделяет внимания посевам яровой пшеницы. Под нее отводит только половину площади, тогда как в степной полосе пшеница занимает свыше двух третей всех посевов. Но зато здесь больше сеют овса, которому отведено свыше одной трети от всех посевов. В открытой степной полосе озимая рожь только что начинает распространяться, в лесостепной же под рожь отво­ дится уже шесть десятин из ста. Но важнее всего отметить, что в лесостепи на поля в ы ­ несен картофель. Дальнейшее расширение посевов карто­ феля здесь вполне возможно и необходимо. Новый севооборот должен будет учесть все указанные особенности местного хозяйства. Прежде всего в севообороте должно быть отведено первое место пшенице, от 30 до 40 процентов посева, з а ­ тем овсу и ячменю до одной трети площади. Посевы озимой ржи здесь могут получить большее распространение, так как почти весь хлеб идет на потребле­ ние в самом хозяйстве. Рожь хорошо удается в этом районе, удобна для хо­ зяйства тем, что переносит часть работ на осень. Озимая рожь успешно борется с сорняками, которые здесь особен­ но сильно растут на полях.
Озимой ржи в лесостепных севооборотах можно отво­ дить до одной пятой всех посевов. Мы указывали, что молочное скотоводство требует здесь усиления молокогонных кормов. Как раз в этом рай­ оне возделывание корнеплодов и картофеля дает очень хо­ рошие урожаи. Средние урожаи свеклы и турнепса здесь ко- леблются около 2.000 пудов на десятину. Лучшие сорта кар­ тофеля, по данным областной опытной станции, дают в сред­ нем около 900 пудов с десятины. Поэтому в новом травопольном севообороте мы долж­ ны усилить посевы картофеля и корнеплодов. Для этого под них нужно отвести, по возможности, целое поле, в сево­ обороте, ибо это—основа для развития молочного хозяй­ ства. Если на первое время будет трудно занять все поля корнеплодами и картофелем, то все же следует иметь целое сборное поле. Здесь могут найти место широкорядные севы пшеницы и проса с междурядной обработкой в тече­ ние лета в целях борьбы с сорняками.
ДВЕНАДЦАТИПОЛЬНЫЙ СЕВООБОРОТ. Чередование посевов. 1.Парн. пластовый. 4. Сборное поле 7. Пшеница ирожь 101 (Амер. пы- 2. Пшеница твердая 5. Овес и ячмень8. Овес 111Травар5й’ кост?р мягкая 6. Пар. 9. Трава 12( лб“ °е"а).’ В хозяйстве будет: На каждые 10 десятин земли в севообороте Затрата труда. При посеве и уборке машинами, расстоянии полей от усадеб около 11|г в. и среднем уро­ жае: Пшеницы около 2 дес. Ржи около 1)а дес. Овса, ячменя около 11|э д. Сборного поля около 1 д. Трав около З1!2д. Под паром около 1:|а д. 1. От начала полевых работ до окончания сева яровых. 2. От окончания посева яровых до началауборки хлебов. 3. От начала уборки хлебов до конца уборки хлебов. 4. От окончания уборки хлебов до конца полевых работ. Всего Рабочих дней Конск. Людск. 16<|з 8«|а 22 1312 15 38 42 364а 95'/а 964»
В лесостепных районах Омской губернии среди кре­ стьян, в особенности в отрубных и коллективных хозяй­ ствах, наибольшее распространение получил двенадцати­ польный севооборот. Вся пашня при двенадцатипольном севообороте рас­ пределяется так: под зерновыми и пропашными посевами шесть полей или половина всей площади, под паром и под’- емом зележи два поля, или одна шестая, под травой четыре поля— одна треть. Новый севооборот по распределению пашни очень по­ ходит на существующий теперь при паро-залежном хозяй­ стве К достоинствам двенадцатипольного севооборота нуж­ но отнести то, что он в полной мере удовлетворяет основ­ ным требованиям хозяйства района. В нем имеются доста­ точные посевы хлебов, а также отведено место под карто­ фель и корнеплоды. Самым главным недостатком этого севооборота будет его сложность. Ввести двенадцатиполье в общине обычно трудно. Приходится думать о том, чтобы упростить севообо­ рот— - с о кратить число полей. Можно в этом же севообороте, не изменяя самого по ­ рядка чередования посевов, изменить обработку травяной залежи. Вместо под’ема пласта за год до посева,— поднять траву на зябь, тогда будем иметь одиннадцатипольный се­ вооборот. Сократив в этом одиннадцатиполье срок пользования травой до трех лет, получим десятипольный севоооорот с таким чередованием посевов. 1. Пшеница по пласту. 2. Сборное (пропашное) поле. 3. Пшеница. 4. Овес и ячмень 5. Пар. 6. Рожь озимая. 7. Овес. 8. Трава. 9. Трава
ЧЯЙШВТ *1ОМ сево°бороте посевы зерновых и корнеплодов займут 60 процентов всей площади, под травой—30 процен­ тов, под паром— 10. Распределение посевов осталось преж­ нее. ^ Наиболее простым севооборотом, более или менее под­ ходящим для лесостепного района, можно указать восьми- полье, с таким чередованием посевов: 1. Пшеница по пласту. 2. _____ Пшеница | Ячмень 3. г/2 паР V2 пропашные 4. Рожь | Пшеница. 5. Овес. 6. Американски:": пырей. 7. Американский пырей. 8. Американский пырей. - ----- — ---- --- ; --- : --- ;____ ____ .___ и Восьмипольный севооборот удобен для общинных хо­ зяйств, где разбивка на большее число полей затрудни­ тельна. К неудобствам его нужно отнести то, что почти ка ж ­ дое поле приходится разбивать на две половины, что не­ сколько затрудняет хозяина в первые переходные к новому севообороту годы. СЕВООБОРОТЫ ЛЕСНОЙ ПОЛОСЫ. Хозяйство в лесной полосе Сибири построено на трех доходных частях— земледелии, скотоводстве и лесных про­ мыслах. Полеводство здесь имеет целью только прокормить семью хозяина-земледельца. Продуктов на рынок полевот- ство почти не дает, если не считать небольшого количества льна. Наличие лугов и пастбищ дает возможность расши­ рять молочное скотоводство. В новом севообороте должны быть предусмотрены следующие основные нужды хозяйств. Посевам зерновых хлебов должно быть уделено столь­ ко места, чтобы обеспечить семью хозяина продоволь­ ствием.
Необходимо усилить доход от полеводства расши­ рением посевов льна на волокно. Здесь лен дает отличные урожаи и при правильном возделывании, обработке и хоро­ шо поставленном сбыте может служить большим подспорь­ ем в хозяйстве. Еще большее значение в хозяйстве будет иметь молоч­ ное скотоводство. Во многих лесных районах уже теперь распространено артельное маслоделие; на дальнейшее его расширение должно быть обращено внимание в новом хо­ зяйстве. Серые подзолистые почвы района отличаются малым плодородием. Для восстановления плодородия пользуются краткосрочной травяной залежью и паровой обработкой, при чем в пару с каждым годом все больше и больше приме­ няют навозное удобрение. Из отдельных растений здесь хорошо растут: рожь, овес, ячмень, картофель, корнеплоды, лен, просо и я .юная пшеница. Из кормовых трав здесь дают отличные разультаты клевер и тимофеевка. Урожаи клевера здесь составляют в среднем около 200 пудов с десятины. Пахотных земель в лесной полосе немного, из всей удобной земли на пашню приходится около половины пло­ щади. Из 100 десятин пашни под посевом 57 десятин, паром— - 27, залежью— 16 десятин. Из посевов главное место занимают продовольствен­ ные хлеба—яровая пшеница и озимая рожь—около полови ­ ны всей площади (48У2 дес. из ста десятин), а за ними идут ювес и ячмень (43% дес. из ста). Картофелю отводят больше места, чем в других рай­ онах Сибири (4 дес. из ста), лен занимает почти три деся- тины из ста. Учитывая все отмеченные условия местного сельского хозяйства, можно составить подходящий примерный сево­ оборот. При установлении севооборота мы должны распреде­ лить пашню так, чтобы резких изменений против су ществу­ ющего порядка не было. Необходимо расширить возделывание пропашных, как для увеличения кормовых средств, так и борьбы с сор­ няками. В севообороте должно быть отведено подходящее место для посева льна.
Существующая в настоящее время на полях залежь полностью должна быть заменена посевами клевера и тимо­ феевки. Указанным условиям может удовлетворить семиполь­ ный севооборот, с таким чередованием посевов: 1 Пар, удобренный навозом. 2 Озимая рожь. 3 '/з пропашенные, Ч-> ячмень. 4 Овес с подсевом клевера Ь Клевер с тимофеевкой. 6 Клевер с тимофеевкой. 7 */2 поля лен-долгунец. 42 пшеница яровая. В этом семипольном клеверном севообороте из 100 де­ сятин пашни под посевом будет зерновых и пропашных— 57 десятин, под паром— 14, травами—28 десятин. Мы видим, что площадь посевов совпадает с распределением пашни в паро-залежном хозяйстве. Уменьшился пар, вместо него восстанавливает плодородие посевная трава. Посевы распределены так: под пшеницей и рожью пол­ тора поля (из 100 дес. 37% дес.), овсом и ячменем—тоже пол ­ тора поля, под картофелем и корнеплодами полполя (12% дес. из ста), лен-долгунец занимает тоже полполя. В новом севообороте мы имеем увеличение посевов пропашных и льна против существующих теперь посевов, но это нужно считать желательным. Корнеплоды необходимы для молочного хозяйства, лен, как рыночный товар, будет давать денежный доход хозяйству. Приведенный севооборот удобен тем, что площадь пол пропашными и льном в зависимости от наличия рабочих рук в хозяйстве может увеличиваться или уменьшаться. При желании усилить посевы картофеля и корнепло­ дов, в третьем поле под пропашные можно отвести три чет­ верти всего клина. Точно так же при желании увеличить по­ севы льна, имеется возможность расширить их за счет пше­ ницы. На первое время при введении севооборота можно по­ севы пропашных и льна сокращать, не ломая всего сево­ оборота. В тех хозяйствах, где желают получить больше клевер­ ного сена, там можно клевер держать три года, и тогда сево­ оборот станет восьмипольным, с таким чередованием: 1) пар, 2) озимая рожь, 3) % поля пропашные и х/ 2 ячмень, 4) овес
с подсевом клевера, 5) клевер, 6) клевер, 7) клевер, 8) % лен и у , поля пшеница. Этот севооборот также будет вполне соответствовать запросам и нуждам хозяйств района и может получить рас­ пространение в крестьянских хозяйствах, ибо разбивка зем­ ли на восемь полей обычно не представляет затруднений. В тех случаях, когда пропашные не выносятся в поле, а возделываются на усадебных землях, можно вводить очень простой шестипольный севооборот с таким чередованием:' 1. Пар. 2. Рожь и пщеница с подсевом клевера. ,3. Клевер. 4. Клевер. 5. Лен. Пшеница. 6. Овес. Распределение посевов в этом севообороте очень удоб­ ное и может быть, подходящим для некоторых крестьянских хозяйств. Шестиполье—самый простой из травопольных сево­ оборотов, и потому он может быть введен в некоторых кре­ стьянских хозяйствах лесной полосы. ПРИ ТРАВОПОЛЬЕ НУЖНО УЛУЧШАТЬ ВСЕ ХОЗЯЙСТВО. Введение травополья требует коренного переустрой­ ства всего хозяйства, улучшения всех его отраслей, всех составных частей крестьянского хозяйства. Так в полеводстве, кроме возделывания кормовых трав и применения правильной обработки, должны быть приняты меры к возделыванию таких сортов хлебов, которые давали бы верный и наибольший урожай. Особенно необходимо об­ ратить внимание на восстановление посевов твердых пше­ ниц, которые расцениваются выше и всегда имеют обеспе­ ченный сбыт на далеком рынке. Но самое главное—травополье требует коренного улуч­ шения в способах ведения скотоводства. В самом деле, если в хозяйстве заведен посев кормовых трав и корнеплодов, то нельзя представить себе разумного хозяина, который сохранил бы в своем хозяйстве прежние способы содержания и кормления скота. Нельзя прекрасное люцерновое сено бросать под ноги скоту, как это делается теперь, когда скот кормится почти сплошь одной соломой. Еще хуже, если корнеплоды—свеклу и турнепс—будем скарм­ ливать в холодном хлеву.
Поэтому, каждый хозяин, который перешел к правиль­ ному севообороту, должен вести у себя и улучшенные спо­ собы содержания и ухода за скотом. Прежде всего следует отеплить скотный двор. Без теп­ лого скотного двора бесполезно думать об улучшенном со­ держании и правильном уходе за скотом. В отепленном скот­ ном дворе необходимо оборудовать кормушки, чтобы иметь возможность приступить к правильному и экономному 'использованию ценных кормов, полученных в травопольном севообороте. * Держать худую скотину на теплом скотном дворе, кор­ мить хорошим сеном и корнеплодами для хозяина будет не­ выгодно. Нужно сразу же подумать о подборе хороших мо­ лочных коров и выбраковать маломолочных, дешево опла- у чивающих корм и труд хозяина. При выборе коровы нужно помнить, что не следует гнаться за иностранными, выводными породами, ибо наша сибирская корова, в хороших условиях содержания и при. правильном кормлении, дает вполне достаточные удои, не уступающие привозным коровам, а в то же время более вы­ нослива и привычна к нашему суровому климату. В Западной Сибири широко развито маслоделие^ а с введением травополья и, следовательно, улучшением зим­ него и летнего кормления скота, маслоделие еще более долж­ но расшириться. При маслоделии будут получаться отбросы, которые выгодно использовать в корм свиньям. Поэтому дальнейшее улучшение х озяйства будет заключаться в увеличении сви­ новодства, продукты которого также имеют обеспеченный сбыт на рынке. -Н Для выоащивания и откорма необходимо иметь свиней: иоркширской породы, которые только и могут с выгодой окупить затраты на коом и уход. Таким образом, введение травополья не должно огра­ ничиваться только изменением полеводства. Травопольным хозяйством будет то, где и полеводство, и животноводство правильно устроены и имеют для хозяйства одинаковое зна­ чение и дают ценные рыночные продукты— масло, свинину :• твердую пшеницу. На прочный путь крестьянское хозяйство станет лишь в том случае, если все улучшения будут пооводиться неразооз- ненно, а об’ечиненными усилиями земледелвдев, заинтересо­ ванных в по д’еме и усовершенствовании своих хозяйств. ;
За какое бы улучшение не взялся земледелец, он может натолкнуться на большие затруднения при его осуществле­ нии. Иногда трудности настолько велики, что преодолеть их не по силам одному хозяину; в таком случае намечаемое улучшение, несмотря на всю его важность, окажется не вы ­ полнимым и хозяйство потерпит ущерб. Но стоит взяться за то же дело группе хозяев, об’еди- нившихся для выполнения общей задачи, как задуманное улучшение окажется легко выполнимым. Возьмем некоторые примеры. Для правильного ухода за полями при травопольном севообороте необходимо иметь — рядовую сеялку, дисковую борону, многолемеш- ник, сортировку, триер, пропашник и др. Если бы отдельный хозяин вздумал завести все эти ма­ шины только для одного своего хозяйства, то у него на это не хватило бы никаких средств, и он вынужден был бы от­ казаться от многих необходимых и чрезвычайно важных для улучшения хозяйства машин и орудий. В самом деле, триер, безусловно, необходим для очистки зерна в хозяйстве, но если хозяин купит его только для себя, заплатив за него 300-400 рублей, и будет очищать на нем лишь свое зерно, примерно, 200-300 пудов в год, то яснр, что содержание такой машины будет очень убыточно для хо ­ зяйства. Но стоит группе земледельцев в 10-20 человек об ’еди- ниться в машинное товарищество, как окажется легко и до­ ступно все эти машины приобрести для совместного поль­ зования. Тогда все сложные и дорогие машины могут обслу­ жить весь кооператив, и работа ими для каждого участника обойдется дешево. Другой пример. Для повышения дохода от молочного скота необходимо точно учитывать расход кормов и полу­ чаемые от коровы удои. Для такого учета необходимо иметь некоторые приборы, вести точные взвешивания кормов и удоев, проверять жирность молока и пр. Отдельному хозяйству все эти работы могут оказать­ ся не под силу. Но стоит заинтересованным в данном улучше­ нии хозяевам об’единиться в контрольное скотоводческое товарищество, как станет возможным не только приобрести все нужные приборы, но и пригласить для выполнения всех этих работ специального человека, так называемого конт- роль-ассистента . Для наших земледельческих районов долж но иметь также большое значение об’единение земледельцев для кол­
лективной обработки земли. Особенно это получит широкое развитие при усилении пользования такими сложными ма­ шинами, как трактор, применение которого на отдельных клочках или полосах будет невозможно. Несомненно, крупное значение предстоит в ближайшем будущем семенным товариществам, которые должны поста­ вить целью производство в своих хозяйствах наиболее уро­ жайных для местных условий сортов хлебов и трав и орга­ низовать сбыт семенного материала. Только широкое развитие кредитной кооперации по­ может окончательно закрепить травопольную систему хо­ зяйства. Таким образом, травополье дает возможность изжить современный кризис залежного хозяйства, перешагнуть разорительное трехполье и, опираясь на кооперативное об’- единение, быстро восстановить и развить производительные силы сибирского сельского хозяйства. Молочная кооперация имеет огромное значение для крестьянского хозяйства Сибири. С развитием травополья, с расширением молочного скотоводства, она должна пойти и вширь, и вглубь. Связь между молочной кооперацией и травопольем особенно ясна. Ближайшее будущее молочной кооперации зависит от направления нашего хозяйства. Если крестьянское хозяйство пойдет по пути трех­ полья, по пути распашки лугов и выгонов, а, следовательно,, и сокращения молочного скотоводства, то основа нашего хозяйства—маслоделие пойдет на убыль, а вместе с ним исчезнет «золото Сибири»—наше сибирское экспорта, масло. Укрепление молочной кооперации должно вести за со­ бой переустройство крестьянского хозяйства в травополь­ ное, и, обратно, расширение травополья закрепит и усилит молочную кооперацию. Травополье при своем осуществлении потребует от хо- ^дйс^ййгаёед^дого напояж ения. Нужны будут большие тру- утрата средств, чтобы изменить старый хо- и заменить его новым, эьтурный сельско-хозяйственный инвен- нх трав и улучшенных со р т о в хлебов,, зо от неурожаев и голодовок, в то же хозяина усиленной затраты денежных Свный кредит должен здесь придти на по- 5ЦУ.
СИБИРСКИЙ КРУПНЫЙ РОГАТЫЙ ск о т . Сибирский скот мал; молочная его продуктивность не­ велика. Высота сибирской коровы колеблется от 106 до 112 сантиметров; живой вес ее 15-16 пудов. Вес новорожденного теленка 35 фунтов. Средний годовой удой коровы, в обыч­ ных крестьянских условиях содержания, не превышает 45-50 пудов. Жира в молоке около 4,5%. Доит сибирская ко­ рова 7-8, редко 9 месяцев. Дневные удои, довольно высокие в первые 4-5 месяцев после отела, быстро падают. (Рис.). Что .же является причиной такого состояния скота? Почему он мелок и мало дает молока? Сибирскому скоту еще в утробе матери приходится терпеть лишения,— его мать редко бывает сытой. Месяцы после отела. 1 II III IV V VI VII VIII IX 10 17 А I15 ЕС 13 СО 11 со о 9 н X 7 е 5 3 1 Движение удоев сибирской коровы. Новорожденному теленку не находится больше места, как в углу за печкой, или в подполье, или в сырой, темной,
всегда вонючей землянке, устроенной для телят и ягнят. Этими относительными удобствами он пользуется только первое время— 1 -РД месяца, а потом, если к этому времени не наступит весна, ему приходится привыкать и к более низ­ кой температуре в одном хлеве уже со взрослыми овцами. Дальше, длинные суровые зимы животное проводит большею частью под открытым небом. И только в сильные морозы и бураны, и то на ночь, загоняется в едва защищенные от вет­ ра сараи. Обычный для Сибири скотный двор. Материнское молоко теленок получает очень корот­ кое время, в большинстве хозяйств 10-12 дней, после чего переходит на обрат, правда, иногда с добавлением неооль- шого количества хлебного корма. По прекращении дачи мо­ лока, теленок становится в условия содержания взрослого скота. Скот сибирский питается в достаточной степени не бо­ лее 2-2У2 месяцев в го д— это июнь, июль и первую половину августа. Остальное время он, несомненно, не доедает. Не доедает ранней весной, когда трава еще не подросла, и осенью, когда трава огрубела и подсохла, и в течение всей зимы, когда скот получает в корм сено и солому, находясь
при 20-30 градусном морозе под открытым небом. Сена зада­ ется в это время, особенно в начале зимы, как будто и до­ статочно, но задается оно на пол, вследствие чего часть его затаптывается, да и качество сена, собранного нередко в конце лета или даже осенью, низко — сено грубое, трудно переваривается и мало питательно. И то недостаточное ко­ личество питательных веществ, какое скот получает, ему приходится частично тратить непроизводительно—или на восстановление сил при дальних (6-7 верст) переходах во вре­ мя пастьбы или на согревание собственного тела в течение б-ти месячной суровой зимы. Перечисленные причины, действуя, на длинный р яд п о­ колений, и вызвали то состояние сибирского скота, в каком мы видим его теперь. Сибирская корова, приготовляясь к длинной суровой зиме, обзаводится теплой «шубой»— она обрастает густой, длинной шерстью, которая защищает ее от холода. И только с появлением подножного корма, корова на­ чинает постепенно изменять свой вид: сбрасывает зимнюю шерсть, покрывается гладкой блестящей шерстью, начинает поправляться и увеличивать удои. РАЗВЕДЕНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТА. В основание работ по улучшению скота должен быть положен правильный выбор производителей. Известно, что родители по наследству могут передавать свои качества детям. При этом передаются по наследству как хорошие, полезные качества, так равно и дурные. Это каса­ ется как наружных форм, так и внутренних свойств. Не мо­ жет получиться потомство с правильным, крепким, здоровым сложением от уродливых, слабых и болезненных родителей. Наоборот, от родителей здоровых, с хорошими наружными формами, крепких—с уверенностью можно ждать такого же потомства, если сами владельцы невнимательным уходом, плохим кормлением и содержанием не ослабят организма родителей. Способность передавать свои качества потомству имеют в одинаковой степени как отец, так и мать, в данном случае— как бык, так и корова. Есть даже наблюдения, которые ука­ зывают на то, что в передаче молочности бык имеет большее значение, чем корова.
Из теленка от высокомолочной коровы и молочной по­ роды быка легче правильным воспитанием вырастить молоч­ ную корову и, наоборот, от маломолочной коровы и плохого быка редко получишь корову с лучшими, против матери, удоями и то при отличном воспитаний и хорошем уходе. При разведении скота способность родителей передавать свои качества потомству нужно учитывать. Безразличное от­ ношение к родителям—быку и корове—должно быть остав­ лено и забыто. Особенно с большой серьезностью и разбо­ ром нужно относиться к выбору племенного быка. Корова за свою жизнь может дать 8-10 телят, следовательно, она по­ влияет своими качествами на 8-10 голов. Что же касается бы­ ка, то он в .течение своей племенной службы может покрыть до 300 коров. ПЛЕМЕННОЙ БЫК. Выбор племенного быка—дело серьезное и ответствен­ ное. Плохой бык может в 3-4 года испортить все стадо. Здесь всего больше подходит мудрое выражение: «семь раз при мерь, один раз отрежь». При выборе быка нужно все взвесить, оценить, обратить внимание на все его качества; особенно нужно стараться не просмотреть его худых качеств. Необхо­ димо оценить быка со стороны его происхождения; надо узнать, от какой матери и какого быка он родился, узнать качества матери. Необходимо осмотреть быка со стороны здоровья, правильности телосложения и, если бык был уже в случке, разузнать, какое он дает потомство. После тщатель­ ной оценки можно делать выбор и решать вопрос оконча­ тельно. Какие же хорошие качества должен иметь бык-произво­ дитель? Прежде всего, бык должен быть здоров и крепкого сложения. Племенной бык должен иметь полный возраст и, во вся­ ком случае, ранее 2-х лет в племенную службу пускать его нельзя. От быка-производителя требуется также и правильное телосложение. Оно указывает на то, что бык крепкий, воспи­ тан хорошо и хорошо развился. Хорошо сложенный бык для молочного стада должен иметь легкую негрубую голову, широкую и глубокую с небо ль­ шим подгрудком грудь, прямую спину, ровную и широкую по­ ясницу, широкий зад, крепкие, широко расставленные задние
ноги ,нежную, с мягким волосом кожу со складками на шее; глаза большие, живые, широко раскрытые, светлые; яички хорошо развитые, упругие, покрытые нежной кожей и не слишком отвислые. (Рис.). Племенной бык. Нрав быка племенного—покойный, не злой, но живой и бодрый. Злых быков для племенные целей лучше не дер­ жать. Нужно выбирать на племя такого быка, который родился не только от многомолочной коровы, но чтобы п отец его происходил от таких же родителей. Когда пле:.:-енной бык имеет из молочной семьи не только родителей, но и деда с бабкой и т. д., то с уверенностью можно сказать, чго потом ­ ство он дает также молочное. Знание родословной племен­ ного быка всем и везде облегчало работу по улучшению стада. Содержание племенного быка. Б деревенских стадах бык служит обыкновенно 2-3 года, а потом он становится вялым и многим кажется отяжелев­ шим. Между тем, важно, чтобы хороший бык служил дольше. Во-первых, потому, что это для хозяйства дешевле; ему не
нужно тратиться на частую смену быка; во-вторых, при про­ должительной службе от хорошего быка получается больше потомства и, в третьих, что особенно важно, легче и лучше узнать племенные качества быка по выросшему потомству. В деревенских стадах быки становятся скоро вялыми и утрачивают свои племенные качества потому, что содержатся и используются неправильно. Бык в наших хозяйствах, кроме грубого корма—сена и соломы, никогда ничего не видит; между.тем, он ходит в та­ буне, где на его долю приходится 50-60 коров; покрывает он каждую не один раз; силы тратит много, а восстановить их не с чего,—сеном с соломой или на плохом выгоне силы не восстановишь. Это одна причина. Второй причиной служит то, что быки рано начинают крыть. Надзора за ними никакого нет, ходят они все вместе с телками и коровами; прыгать на них начинают с 6-7 меся­ цев. Понятно, почему такой бык и делается вялым к 4-5 го­ дам. По настоящему для наших быков это коренной возраст, а они уже устарели. Чтобы сберечь быка и сохранить годным для племенной службы на долгое время, за ним нужен уход и использовать его нужно с толком и расчетом. Прежде всего, не нужно на одного быка давать много коров, особенно если он ходит в табуне. При вольной случке на одного хорошего быка полагает­ ся 40-50 коров, а если охота у многих коров появляется в ко­ роткий период, то и того меньше—25-40. В этих случаях луч­ ше иметь для табуна лишнего быка. Хотя бы раз в неделю быка нужно оставлять дома и в табун не пускать. Он за день отдохнет и подкормится, опять наберется сил. При ручной случке на быка можно дать коров гораздо больше—до 60, а если случка идет равномерно в течение все­ го года, то и до 80 коров. В день бык может покрывать 1-2 коровы. Каждую неделю на 1-2 дня его нужно от случки освобождать для отдыха. Покрывать одну и ту же корову под ряд два раза не следует. В этом нет никакой надобности. Если корова в охоте, то она и с одного раза от сильного, жи ­ вого быка обгуляется.
Как кормить племенного быка. Кормить быка нужно х оро шо. При случках он тратит много силы. Ограничиться одним сеном и соломой нельзя. Каждый день ему, кроме хорошего сена, нужно давать овса фунта 4-5, а большому быку и 6 фунтов; особенно в то время, когда появляется охота в короткий период у многих коров; в наших хозяйствах это так и бывает. Отелы у нас идут в од­ но время, и в 2-3 месяца почти все коровы телятся. Если быка летом держать во дворе, как это и бывает при ручной случке, то ему нужно каждый день косить свежей травы, давать лучшего сена и овса. Поить летом нужно не меньше трех раз чистой, прохладной водой. Если же бык ходит с коровами в табуне, то его дома все равно нужно подкармливать или травой, или сеном и каждый день давать овса. Больше всего о нем нужно заботиться по весне в начале выгона, когда в поле травы еще нет. В это время как раз и случек бывает больше. Нужно следить, чтоб!,! бык все время был живой, энергичный. Ближе к осени, когда коровы все обгуляются, быка мож­ но кормить полегче. При хорошем, обильном корме, когда случек нет, бык может зажиреть и сделаться вялым. ВЫБОР ПЛЕМЕННОЙ МОЛОЧНОЙ КОРОВЫ. Племенная корова, кроме правильного склада и высокой молочности,— должна быть здоровой и крепкой. Должна иметь: Голову легкую, неширокую с небольшими рогами, крот­ кими и добрыми глазами. Шею средней длины, нетолстую. Грудь глубокую и широкую с небольшим подгрудком, с тон­ кими плоскими ребрами, широкими промежутками между ними. Туловище длинное, утробистое. Спину прямую. Пояс­ ницу длинную, широкую. Зад длинный, широкий. Костяк не­ грубый, но крепкий. Ноги невысокие, крепкие; задние ноги широко расставленные. Кожу нежную,тонкую со складками на шее. Волос блестящий, тонкий и нежный. Вымя хорошо развитое, покрытое тонкой, нежной лег­ ко подвижной кожей и нежным, коротким, редким волосом; соски широко расставленные, большие, цилиндрические, слег­ ка суживающиеся книзу.
Сибирская корова —„Ж абреиха1.Живой вес 20 п. 3 0 ф., годовой удой 153 п.. % жира 4,55. Если вымя большое и после дойки плохо спадается, то это будет указывать на то, что в нем развита сильно соедини­ тельная ткань или же большое отложение жира—вымя жир­ ное. С таким выменем коровы молока много не дают. Бывает, что вымя большое и после дойки спадается силь­ но, но висит пустым мешком. Такое вымя плохое и указывает на слабость коровы, ее изношенность и переразвитость. Сре­ ди сибирских коров такое вымя почти никогда не встречает­ ся, разве только у очень старых. Молочные жилы—кровеносные сосуды (вены), по кото ­ рым идет от вымени отработанная кровь,— должны быть хо­ рошо выражены, толстые, извилистые, упругие. »• Это будет указывать на то, что и к вымени притекает крови много, и оно хорошо питается и обильно вырабаты­ вает молоко. Эти сосуды (жилы) выходят из вымени и идут по ниж­ ней стенке живота с боков; хорошо развитые жилы не толь­ ко хорошо прощупываются, но они заметны и для глаз. Сосуды идут кпереди и через отверстия в брюшной стенке входят в полость живота. Те ямки, в которые они вхо­ дят, носят название молочных колодцев.
Считают, что чем больше колодец, тем молочнее коро­ ва; это справедливо, но не всегда. Бывает, что молочные со ­ суды отходят от вымени крупными, толстыми и перед тем, как войти в полость живота, разделяются на несколько вет­ вей, и каждая мелкая ветвь уходит внутрь через небольшое отверстие. В этом случае и у высокомолочной коровы ши­ рокого колодца мы не найдем. Перечисленные признаки являются главными призна­ ками хорошей племенной молочной коровы. Если эти при­ знаки налицо, то с большой надеждой можно ждать с таки­ ми же качествами и потомства. Не нужно оставлять без внимания и жирность молока племенной коровы, так как и это свойство может переда­ ваться по наследству. В хозяйстве полезнее иметь корову с более жирным молоком; такие коровы лучше оплачивают корм, дают боль­ ше дохода. ВЫПОЙКА ТЕЛЯТ И ВОСПИТАНИЕ МОЛОДНЯКА. В деревенских хозяйствах допускают много погрешно­ стей при выпойке телят. Цельное материнское молоко дается теленку недолго, дней 8-10, редко 12, а потом сразу переходят на обрат. Об­ рат не может заменить цельного молока—в нем жира почти нет. Кроме этого, обрат дается часто мало подогретым и не всегда чистым. Слабый желудок теленка плохо с ним справ­ ляется, плохо переваривает; у теленка появляется понос. Помещения для новорожденных телят тоже не всегда удобны и хороши. В них мало света, они сыры, холодны, тесны, в них душно. Температура в телятнике резко колеб­ лется, а она должна быть ровной, около 8-10 градусов Рео­ мюра. Все это вредно отражается на здоровье телят; телята растут слабыми, часто болеют. Неравные промежутки между дачами молока заставля­ ют теленка часто беспокоиться. После длинного промежут­ ка наголодавшийся теленок жадно набрасывается на подан­ ное ему пойло, через меру переполняет свой, еще неокреп­ ший, желудок и тоже часто заболевает. А сколько погрешностей у нас бывает с посудой, из которой поят телят. Далеко не у всех и всегда содержится
гмйп^пп0 ' плох ° моется, иногда только споласкивается и слабо просушивается. ка тпЕСиЛпННЛ п ТеИКаХ П° СУДЫ остаются только следы моло- стенкях п И Т ИСП°РТИТЬ все Д ^ о . Остатки молока на П°СУДЫ быстро закисают, разлагаются. Если в та- нмпи УДУ ВЛИТЬ хорошее молоко, ТО теленок не успеет остаткиесметяГНЦа’ М°Л°К° УЖ6 ИСП0РTMтся. Закисшие остатки смешаются с молоком и попадут в желудок телен­ ка, и у него откроется понос, или его начнет вздувать. е всегда и цельное молоко у нас бывает чистым Ко­ ровы зачастую содержатся грязно; на вымя и соски попа- ПЯ?М НаВ° 3 И ГРЯЗЬ' время ДОЙКИ часть навоза и грязи по­ падает в молоко, портит его. Когда таким молоком поят те­ ленка, и в желудок его попадает этот навоз и грязь—тоже вызывается расстройство. На первых днях с теленком нужно обращаться береж- кормуаНИТЬ 6Г° °Т простуды и осторожно приучать его к Чтобы вырастить хорошего племенного бычка, хооо- шую племенную и молочную корову, нужно работу начать с первых дней их рождения. Только смолоду животные оыстро и хорошо растут и развиваются, и, если это время У усти Iь, 10 никакими силами и средствами не удастся ис­ править упущенное. ис „ Как только теленок родился, и корова его оближет, его сейчас же нужно убрать от матери в отдельное помещение. когда корова после отела немного успокоится ее еле трлрии ° д ° иТЬ’ и т °гда Же попоить теленка. Способ поения пленка в первые дни, пока он не научится пить сам, с пальца всем хозяйкам хорошо знаком. Но здесь следует только на­ помнить, чтобы руки у хозяйки в это время были совер­ шенно чистыми. Это у нас не всегда соблюдается, и от этого много бывает несчастий. Часто именно через грязный палеч заражается теленок и начинает болеть. Первое материнское молоко или, как его называют мо­ ло зиво является лучшей, единственно легко перевариваемой пищеи для новорожденного теленка. Кроме этого, оно дей­ ствует слегка, как слабительное. А это для новорожденного теленка очень важно: ему необходимо очистить свой слабый кишечник от накопившегося во время его утробной жизни первородного кала. Молозиво как раз этому и помогает. В первые дни лучше немного не додавать молока и по­ ить теленка 4-5 раз и всегда свеженадоенным молоком, а по­ том с 6-4 дня. когда теленок окрепнет, довести суточную да-
чу молока до нормы и поить три раза в день, три раза же нужно и корову доить, и каждый раз- перед самым поением теленка. Не беда, если теленок 1-2 дня поголодает; за это время у него кишечник и желудок очистятся, желудок окрепнет и будет хорошо переваривать. Гораздо хуже, если теленок в первый день выпивает больше, чем он может переваривать. Тогда у него начинается в желудке брожение, развиваются газы, живот вздувается, и теленок легко может погибнуть. , Какая же норма должна быть для теленка? Для какой бы цели ни воспитывался теленок, дачу нор­ мы всегда нужно сообразовать с его живым весом. Новорожденный теленок обыкновенно весит /15- 11й жи­ вого веса своей матери. От сибирской коровы теленок полу ­ чается в среднем: телка 35-38 фунтов; бычки 40-45 фунтов, редко больше. Количество молока, какое нужно теленку давать в те­ чение дня, считают так: телкам одну шестую или седьмую часть живого веса, бычкам— одну пятую. Так, если 1елка ве­ сит 36 фунтов, то ей следует давать в день 5 6 фунтов моло­ ка; бычку, если он весит 45 фунтов, 8-9 фунтов. Этой нормы и следует придерживаться в наших хозяйствах. Теленок при правильном кормлении каждый день в ве- се прибывает, примерно, фунта на 1%-2; вес его, следователь­ но, увеличивается, увеличивать нужно^ и порцию молока. Для средней телочки при выпойке на племя молока следует давать: первую неделю. Вторую неделю. Третью неделю 1-й день 1-2 ф. 8—8ф. 15—10Иф. 2 3„ 9- 8*;»„ 16—11 „ 3 4 10—9 „ 17- 11И!„ 4 5„ 11-9 „ 18—12 „ 5 6„ 12— 9И 19- 12 „ 6 7,, 13—10 20—12Я „ 7 8 14- 10 „ 21—13 „ За неделю 33 ф. 64 ф. 3Ф- С 4-й недели цельное молоко постепенно заменяется обратом. На обрат нужно переходить не сразу; резкий пере­ ход на обрат вызывает у телят понос и замедляет рост.
Так как обрат беден жиром и малопитателен то к немлг следует добавлять понемногу или льняного жмыха’ или овся ной муки, или вообще муки. Льняной ж мых перед дачей теленку следует оастолпик обварить кипятком „ процедить, чтобы ,п“ луХ „е „о „а ° в тм е н и " ОвгяСМеШаТЬ ° ТеПЛЫ“ обРато" " TMгда уже давать еленку. Овсяную муку тоже следует просеять завапить большим количеством кипятка, потом с мешать ’с теплым о б ' л и ц ы ПеРеХ° Д НЯ ° бРЯТ М0ЖН° ВИДеть из следующей таб~ Дни 22-23 24—25 26-27 28-29 30—31 32—33 34—35 36-37 38-40 41—42 Цельного! молока 12 ф. П„ Ю„ I:7 б 4„ 2„ Обрата Смеси льня­ ного жмыха и овсяной муки Сеи 1ф. 1:8 3я 44 5„ »|4 7„ Уг 8„ а 9„ 34 п„ 3.4 13„ 1 15, 1^4 18„ 1Й 8ф. М ягкого, зеленого— —вволю В летнее время выпас на лугу. пен^и*“ “ “ГвГаTM “ ГГ ные последствия. Количество пойла должно быть такое ы теленок жажду свою удовлетворял полностью о РИ выпойке племенного бычка нужно соблюдать тот же порядок, что и при выпойке телки. Бычку только дается побольше цельного молока—около V. его живого веса цель ное молоко ему нужно давать подольше, недели 4-5 риведенными таблицами при выпойке телят пользоваться только, как примерными. Строго “станов ^тк с„°оР „МУп гДГ К“ ДОГО теленка нельзя. Каждой теленок имеет будет как п"з°лпгт ° ДН°Г° Указан"ого “ таблице молока уд как раз достаточно, для другого будет маловато я м о третьего и это количество будет велико У5 д „ " усва „ва’ет Го
локо хорошо, переваривает его легко, а другой—худо. Вся­ кий раз нужно следить за теленком, как он принимается за молоко, как пьет его и как усваивает и, в зависимости от способности теленка, нужно уменьшать или увеличивать к о ­ личество задаваемого молока. Продолжительность- выпойки цельным молоком в таб­ лице указана обычная, какая чаще всего должна быть при выпойке теленка—телки на племя. Но и здесь может быть разница: одни телята потребуют для своего развития и роста большего срока, у других же цельное молоко, если его д а ­ вать дольше этого срока, может вызвать способность отла­ гать жир, а от этого замедлится развитие и рост, и тогда не удастся вырастить из телки хорошую дойную корову. К сену телят начинают приучать с третьей недели. В это время у них начинают прорезываться новые зубы, и они всегда испытывают потребность пожевать. Чтобы теленок не подбирал подстилки, иногда запачканной, ему и дают по­ немногу мягкого зеленого сена. Если сено и попадает телен­ ку в небольшом количестве в желудок, вреда не приносит. А много при правильной выпойке он и подбирать не станет, так как он сыт бывает и от пойла. Для успешного выращивания телят для племенных це­ лей и молочной продуктивности необходимы: Сохранение теленка от простуды. Правильная выпойка телят—по живому весу и способ­ ности усваивать ими задаваемый корм. Чистота молока и обрата и доброкачественность пр о ­ чих кормов. Чистота посуды, из которой кормятся телята. Кормление теленка, в виду малого об ’ема и слабости его желудка, в первые дни нужно производить 4-5 раз малы­ ми порциями, а после—не менее трех раз в сутки. Промежутки между отдельными кормлениями должны быть одинаковы. Помещение для теленка долж но быть теплое, сухое, светлое, чистое и просторное. При всяком удобном случае, если позволяет погода, теленка нужно выпускать на чистый пригон или на пастбище для прогулки.
СОДЕРЖАНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТА. В благоприятных условиях содержания животные хо­ рошо оплачивают и труд хозяина по уходу за ним и с боль­ шой прибылью возвращают затраты, произведенные хозяй­ ством на их содержание и кормление. Напротив, в неблагоприятных условиях содержания животные не только не оплачивают труд хозяина, но и не покрывают полностью тех расходов, какие хозяин произвел на заготовку для них корма. Для хозяйства животные в этих условиях становятся убыточными. В нашей местности год, по условиям содержания ско­ та, разделяется на два почти равных по продолжительности срока: зимний и период летний—пастбищный. В зимнее время заботой хозяина является предостав­ ление животным теплого помещения, обеспечение животных кормом и надлежащим уходом за ними. Жилое помещение и скотный двор под одной крышей. Общий вид. На холоде, как бы корову не кормили, она не даст столько молока, сколько от нее получают при том же корме В теплом дворе. Скотный двор должен обеспечивать здоровое состоя­ ние животных и способствовать проявлению наивысшей продуктивности. Для этого он должен быть теплым, светлым, шстым, с хорошим воздухом и достаточно Просторным. Для сибирских коров на скотном дворе не требуется большого тепла; вполне достаточно, если температура в нем ' „ гРадУсов- Наблюдения показывают, что при более высо кои температуре, особенно больше 10 градусов, коровам становится жарко; они потеют, дыхание у них учащается ху­ же едят, становятся вялыми и сбавляют удои.
Кроме этого, большое тепло коров изнеживает, они лег­ ко потом простужаются и чаще болеют. Изнеженная корова теряет племенную годность, теряет здоровье и крепость. Свет оказывает весьма благотворное влияние на оЬ- щее состояние животных. При свете дыхание, кровоообрл- щение, пищеварение совершаются правильнее, и животные чувствуют себя бодрее. Солнечные лучи убивают возбудите­ лей болезни и не дают им размножаться. План. В темных помещениях возбудители болезней размно­ жаются быстро; животные становятся вялыми и плохо справ­ ляются с попавшими в их организм возбудителями болезни и благодаря этому, скорее заболевают. В светлом помещении и чистоту во дворе поддержи- взть легче. у-, Чистота на скотном дворе дол жна быть всегда. Грязь, и всякая нечистота вообще часто бывают причинои болезни животных. В грязи и навозе находится всевозможная зара­ за поэтому в грязных дворах коровы часто болеют-то они
лезньТ к п Юпп Т° заболеют какой-нибудь внутренней бо­ язнью . Коровы понижают удои. В таких дворах и молоко то TM еныйИвСоTM П° ЛУЧИТЬ ТРУДН0: то в него попадает навоз, то грязный волос, то оно впитает в себя вонючие газы двора гбып сохранения во дворе чистоты необходимо навоз ж елоб? если °Нпя° ЧЗЩе’ Н6 М6Не6 ДВуХ ра3 В день' Навозные ^ ПП| ’ сли возможно, хорошо споласкивать водой. После под?тилку3В3циВСЯКИИ Ра3 П0Д КОрОВ нужн° стлать свежую подстилку. В чистых дворах коровы бывают чистыми и воз- оД х оГ м Р° к Т ’ 3 ЗД0р0вый В03ДУ-Х ДЛЯ животных также не- ооходим, как и хорошая пища. Чистый воздух во дворе поддерживать довольно легко нужно только убирать во-время навоз, не давать ему разла гаться и преть во дворе, а для вытяжки плохого, испорчен­ ного воздуха и притока свежего устроить труб^. Хорошо >строенная труба не только очищает воздух, но и выводит жиЖм^аТр^Г'ЛУЧШЕВСеГ°" ЭТ°Й К0РЛ1С6ОЙ СТОЛ. 1\з?г\оаой стол. МДЬ05НМ\<\ К/Ори‘<1ор НЯШШИШ ПйПЕЦЕП!ОН 5ЛГ0ТСВКИ КОРМА. КОРЛЮБОИКОРИД,ОР ПАЬОЗММИ коридор. Труба Муира и план скотного двора на 10 коров. Труба эта внутри разделяется по всей длине двумя от­ весными перегородками, идущими с угла на угол, на части ьлагодаря такому устройству, происходит одновременная тя­ га наружного и внутреннего воздуха по разным частям тру­ бы. Свежий наружный воздух через верхние отверстия по­ падает в те части трубы, которые обращены в сторону вет­
ра, а внутренний испорченный воздух выходит из двора по противоположным частям трубы, в которые ветер не попа­ дает. Чтобы холодный воздух, притекающий во двор по трубке, не попадал прямо на коров, к нижнему концу трубы прикрепляется щит. Воздух же выходит из трубы и посту­ пает во двор через боковые отверстия, которые делаются сразу над щитом во всех четырех стенках трубы. Отверстия эти снабжаются задвижками, чтобы можно было прекращать доступ наружного воздуха во время силь­ ных холодов и ветра и на то время, когда воздух во дворе достаточно чистый. Труба эта делается из плах в 6-7 сант. толщиной; ши­ рина каждой стенки 53 сантиметра. Верхний конец трубы должен выступать над коньком крыши, примерно, на^ 70-80 сантиметров. На зиму трубу между потолком и крышей нуж­ но защищать соломой. В сильные холода влага, выходящая из двора через трубу, скоро охлаждается и 0саждае1ся в ви­ де инея или, как в Сибири его называют, куржака на стенки трубы, иногда, настолько толстым слоем, что закупоривает просветы трубы. Очистку трубы от куржака необходимо про­ изводить чаще, иначе обмен воздуха будет затруднен. Защ и­ та трубы соломой не даст ей сильно охлаждаться и скоп­ ляться в ней инею-куржаку. Достаточный простор на дворе необходим для того, чтобы коровам удобно было стоять и лежать, и чтобы одна другую не беспокоила. В просторном дворе сохранить чисто­ ту и поддерживать всегда хороший, здоровый воздух легче, в тесном дворе грязи всегда больше. Просторный двор и убирать легче, свободнее в нем производить и другие рабо­ ты—раздачу корма, поить и доить коров. ОТ ЗИМНЕГО КОРМЛЕНИЯ К ЛЕТНЕМУ НУЖНО ПЕРЕ­ ХОДИТЬ ПОСТЕПЕННО. В летнее время скот не требует особого ухода, он целые дни пасется. Необходимо только делать правильный, п о ж е ­ ненный переход от зимнего содержания к летнему. В крестьянских хозяйствах это часто не соблюдается. С на­ ступлением тепла коров начинают кормить хуже, оI части по­ тому что запасы корма приходят к концу, а больше просто потому, что настоло, мол, тепло, и скотину можно кормить поменьше.
И вот, когда солнце начнет пригревать посильнее, и снег начнет таять, обтают и пообсохнут навозные кучи за дерев­ ней, коровы одна за другой тянутся туда и пополняют там недостаток в корме обветревшим навозом с куч и тем сеном, какое попадает в навоз и при уборке двора зимой выво­ зится. Так идет до тех пор, пока поскотина не освободится от снега. Как только снег на поскотине сошел, коров выгоняют на пастбище и с этого дня редко кто скотину покормит дома,. |> по крайней мере, так, как следует. На пастбище в это время взять нечего, разве только кое-где прошлогоднюю ветошь. И, вот, коровы по целым дням бродят по обширной поскотине в поисках за кормом. , Приходится им за день пройти много-много верст, иной день до десятка. Коровы устают, плохо наедаются, да и дома ни­ чего не получают. Удои у них в это время резко падают и подниматься начинают недели через три, когда трава начнс; подрастать, а до нормы дойдут только через месяц. Если бы хозяева учли, как следует, сколько они, благо­ даря такому отношению к коровам, не дополучают молока, го, вероятно, они изменили бы свое отношение к коровам и были бы к ним подобрее. А не дополучают за этот месяц мно­ го; настолько много, что, если бы на корм коровам истрати­ ли только треть стоимости недополученного молока, то остальные две трети им достались бы даром. Сколько же население, благодаря своей нерасчетливо­ сти, несет убытка. В марте в 8 артелях, б. Тарского у., б. Омской губ., мо­ лока было 40.661 пуд., а в мае— 76.496 пудов. В апреле при правильном кормлении коров молока должно получиться уж никак не меньше среднего количества марта и мая, то -есть (40661+ 76496:2)=58578 пудов. А наношено всего лишь 25686 пудов; остальные 32892 пуда не дополучены крестья­ нами, только благодаря их нерасчетливости. Если принять цены молока в апреле того года только в 50 коп., то и то в ы­ ходит, что крестьяне 8 артелей за один переходный месяц не дополучили 16.446 рублей; перед страдой эти тысячи го­ дились бы. Эго только крестьяне 8 артелей, а сколько теряется на­ прасно по губернии и в молочном районе всей Сибири. Тут уж надо считать сотнями тысяч рублей. Приведенные цифры убедительно говорят, что дойных коров нужно кормить равномерно в течение всего года и не
делать перерывов. Корова должна все время получать на свои расходы—сухостойная на поддержание тела, дойная, кроме этого, еще и на образование молока. При равномер­ ном кормлении таких скачков не получается. ХОРОШИЙ ПАСТУХ—ЛУЧШИЙ ДРУГ ЖИВОТНЫХ И ВЕРНЫЙ ПОМОЩНИК ХОЗЯЕВ. Для правильного выпаса, при котором коровы не у'томлялись бы и хорошо наедались, требуется хороший опытный пастух, выгон, богатый травой и удобный, с хоро­ шей водой, водопой. При этих условиях коровы будут всегда сытыми и хо­ рошо будут доить. Пастуху на все лето вверяется не только скот, но и его продуктивность. В связи с этим на пастуха возлагается целый ряд обя­ занностей. Пастух должен: 1. Хорошо выкармливать скот и пригонять его домой сытым. 2. Поить во-время, досыта, из хороших водоемов. 3. Оберегать скот от увечья. 4. Хранить от хищнико в (волков, медведей). 5. Беречь скот от заразы. Вот сколько серьезных обязанностей лежит на пастухе. Справиться с ними может только, прежде всего, здоровый, крепкий, хорошо знающий свое дело, человек добросовест­ ный. Только с такими качествами нужно нанимать пастуха. В наших деревнях бывает часто не так. Обыкновенно, все заботы употребляют только на то, чтобы нанять поде­ шевле; а подешевле может работать только калека или сла­ боумный, или же почти беспомощный старик. А сколько от таких пастухов убытка несет население? Вряд ли эти убытки кто когда подсчитывал, а то давно бы все изменилось и не стали бы искать хоть плохого, но дешевого, а нанимали бы дорогого, но хорошего, надеж­ ного. Плохой пастух убытка дает очень много.
Если пастух пасет скот неумело: то держит его ску­ ченно, то без толку гоняет его с места на место и заставляет проходить большие пространства,— скот у него никогда, как следует не пасется. Дойные коровы убавляют удои. И, если каждая убавит только 3-4 фунта, то и то деревня каждый день не дополучит десятки рублей. Хозяйственные скотоводы, которые следят за удоями коров ежедневно, этот недостаток быстро замечают и коров своих из о бщего стада убирают; собираются группами и нанимают своего пастуха или же пасут сами по очереди и в накладе никогда не, бывают. Много в табунах от недосмотра бывает и увечий. То вымя, то бок пропорот. Иногда корова после увечья пере­ стает доить и бывает годна только на мясо. А это в середине лета; от нее ждали молока и на это молоко только и надея­ лись, а его не стало. Положение таких хозяев очень тяже­ лое,— до урожая далеко, доходов больше нет; от дома отлу­ ч и л ся на заработки нельзя: работы своей по-горло. Плохой пастух не разбирает и водопои: ему все-равно, где корова напьется: из лужи ли, или из вонючего болота; по сухому ли берегу она подходит к воде, или же вязнет по- брюхо в тине. НапьюI ся коровы вонючей воды, начнет то ту, то дру­ гую вздувать. Часто через эту же воду заражаются какой, нибудь болезнью, начинается падеж. Бывает, что слабая ско­ тина в тине завязнет и ног не может вытащить, а сзади идут другие, давят на нее, мнут. Хорошо, заметят это во-время, хоть искалеченную, да вытащ ат; а случается, что скотина так тут и пропадает. Не совсем хорошо бережем мы скот и от заразных бо­ лезней. Бывает, скотина падает от какой-нибудь заразной болезни, от сибирской язвы, например, а хо зяин снимает с нее кожу, а труп отвозит в поле, часто на тот же ь-ыгон и не закопает его. Здесь его рвут собаки и растаскивают заразу по сгепи, заносят в деревню. К трупу же может подойти скот, и пойдет зараза гулять по селу и выхватит не 2-3 голо­ вы, а несколько десятков. Хороший пастух этого не допустит; он не даст скоту подойти к трупу, не проглядит, он всегда зорко следит зэ пастбищем. Брошенный труп он заставит убрать. В наших местах очень большой урон, особенно в мел­ ком скоте (овцах, свиньях, телятах, жеребятах), наносят хищ­ ники: в урмане медведи, в остальных местах золки. Каждый
год от этих хищников пропадают десятки тысяч молодняка и взрослых животных. Опытный пастух и здесь найдет, как сохранить скот: он знает опасные места, знает, где хищник любит подкарау­ лить неосторожную скотину. В этих местах он больше наблю­ дает и. когда пасет в таких местах, не проспит. ХОРОШИЙ ВОДОПОЙ СОХРАНЯЕТ ЗДОРОВ ЬЕ ЖИВОТ­ НЫХ И ИХ ПРОДУКТИВНОСТЬ. В пастбищный период скот пользуется водой из при­ родных водоемов: рек, озер, болот, не брезгует наш скот во­ дой и из канав и луж. В реках вода, в большинстве случаев, вполне годна для питья; она достаточно чиста, мягка. Здесь бывает только од­ но неудобство, в некоторых случаях нет удобного подступа к речке—или берег крутой, или он вязкий. Озера, в большин­ стве случаев, тоже имеют вполне доброкачественную воду. О болотах сказать этого нельзя. Бо гатая травяная рас­ тительность болот остается в них и на зиму, весной она окончательно засыхает, ложится в болото и там мокнет и гниет, портит воду—ее цвет, запах и вкус. Такая вода во множестве содержит зародышей разных паразиюв, кою - рые, попадая вместе с водой в желудок животного, вызыва ­ ют те или другие заболевания, иной раз повального харак­ тера. Лучше вода проточных болот, в стоячих она хуже. Канавы и лужи являются самыми благоприятными ме­ стами для развития всякого рода заразы. Эти водоемы и являются часто причиной появления повальных болезней на скоте. Водой из таких нездоровых водоемов пользуется скот многих деревень. Вред от плохой воды очень велик. Плохие водопои необходимо улучшить, оздоровить, чтобы вода в них была чистой и вкусной. Трудно это сделать одной семье, но ничего не стой ^ р а ­ боту по очистке водоема произвести целому обществу. Там, г д е водопой с плохой водой, нужно его очистить; там, где доступ к нему плох, напр., вязкий берег или же он слишком крутой,— необходимо исправить, чтобы животное свободно, легко, не спеша подходило к воде и досыта напивалось.
При хор ош их ВОДОПОЯХ животные будут ЗЛОППВЫМИ не будут калечить друг друга, коровы несбТят удоя Г ' лодняк хорошо будет расти и развиваться У ДОЙНЫХ КОРОВ ОСЕНЬЮ НЕОБХОДИМО ПОДКАРМЛИ- ВАТЬ ДОМА. ЯП С приближением осени травы на выгоне становится ма сбавляют удои^ ” по?ом роде имГтсГд'о” "ГчГхо^е^Г Г"" °Г°' йжги ГрГ„~; зяинбуде-гÄÄя^“ст"Г — “ Гп^Г нГвдгТт быTM ' УД0“ ' У заботлив°го хозяина к тому време с больТии ? " к°Р"е"лМы: турнепс, свекла, которые еще корма У Х°М "О TM *TM TM недостаток пастбищного оеза-пКат о г Г ТЬЯ’ TM и к°Рнепл°ДЬ1 перед дачей нужно из- ляя об’едков “ °Т "°едает ИХ с в0льшей « остав- 3аго„товлять и резать ботву и листья нужно песет гя мат иДвкус В завялеВаМ; °НИ бЫ^ Р° ВЯНуТ ИУ^рачиваю/аро! мат и вкус. В завяленном виде скот их или совсем не ест и ли ест очень неохотно. Кроме того, завяленные листья в жёлуд ке животного легко бродят, вызывая или вздутие живоTM (тимпанит) или понос. И то и другое Уменьшает удои и мо жет повести к более серьезным последствиям вплоть то смерти животного. ’ вплоть до Если в хозяйстве таких кормов нет, дойных кгтпп ооходимо подкармливать свежим сеном. Этот расхот оку* пится с большой прибылью, так как осенняя подкормка нё Г м о г1 УВеЛИЧИВаеТ УДОИ И Учиняет удойный период но и омогаег корове легче встретить и перенести суровую’зиму.
Осенью в ненастные холодные дни коров лучше всего не выпускать на пастбище, а держать и кормить дома. С на­ ступлением заморозков, скот со двора рано утром выгонять не следует; нужно дождаться, пока не обогреет и инеи с тра­ вы не сойдет. Когда, поздней осенью, установится холодная погода, выгон необходимо прекратить; коров поставить во двор и выгонять на пригон только для прогулки. ПИТАТЕЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА, НЕОБХОДИМЫЕ ДЛЯ Ж И ­ ВОТНОГО. Когда определяют состав молока, производят его ис­ следование, то узнают, что молоко содержит в сеое. В о д ы ........................................... 85,18% Б е л к а ........................................... 4,7В» Углеводов (сахара) .... 4,77» Ж и р а ........................................... 4>5о» Золы (минеральн. солей) . . • 0,74» Молоко, как мы знаем, в первые дни и недели жизни теленка является единственной для него пищей. Если теленок молока получает достаточно, он хорошо растет и развивает­ ся; каждый день его живой вес увеличивается на '' Молоко, таким образом, идет на построение тела телен­ ка на рост костей, мышц, рост и развитие внутренних орга­ нов и прочих тканей его тела. На построение тела и идут со­ ставные части молока; все они необходимы, они питают те ­ ленка и называются п о э т о м у — питательными веществами. В этих питательных веществах теленок нуждается и в дальнейшей своей жизни; они нужны ему для продолжения роста и развития, а после, у взрослого животного, для под­ держания жизни и для развития продуктивности: у дойных коров на образование молока, у стельных— на питание плода, у племенного .быка—на поддержание его племенной спосоо- М0Л Одно молоко теленок получает, обыкновенно, недолго, уже с 3-4-й недели ему начинают давать и другие корма. И в этих кормах содержатся те же питательные вещества, что и в молоке, и в них имеются и белок, и углеводы, и жир, и зольные части. Из этих кормов теленок постепенно приуча-
ется извлекать питательные вещества, которые помогают ему расти и крепнуть; помогают развивать потом и продуктив­ ность. При кормлении разными кормами мы наблюдаем, что они не одинаково действуют на животных. Так, м ы 'зам е ­ чаем,^если теленка после молока кормить одним сеном и со­ ломой, особенно в первый год, то он плохо растет и развива­ ется. Ьсли корову держать на одном сене и соломе, молока она дает мало. Если племенного быка держать так же, он скоро утрачивает свою племенную способность, становится * вялым и слабо покрывает коров. ^Напротив, если мы к сену и соломе прибавляем еще хлеоного корма—отрубей, жмых, муки, то замечаем, что те ­ ленок растет лучше, корова молока дает больше, племенной -I - бык дольше сохраняет племенную способность; он всегда бодрый, живой, сильный, хорошо и смело кроет коров. Такое разное влияние различных кормов об’ясняется тем, что не все они, по содержанию в них питательных веществ, одинаковы; одни, как, например, жмых, мука, отруби пита­ тельных веществ содержат в себе много, другие, как сено солома, в таком же количестве по весу, питательных веществ содержат в себе значительно меньше. Между тем, животное для поддержания своей жизни и развития продуктивности требует определенного количества питательных веществ, и если животному их не додавать, то оно будет слабо расти, будет даже худеть, никогда не разо­ вьет своей продуктивности и будет для хозяйства малодо­ ходным или прямо убыточным. Корма, по количеству содержащихся в них питательных ^ веществ, разделяются на сильные и об’емистые. Корм, в малом об’еме которого содержится много пита­ тельных веществ, называется сильным кормом, концентриро­ ванным. К такому корму относятся: мука, жмых , отруби. Корм, в большом об’еме (массе) которого содержится мало питательных веществ, называется о б’емистым; н азы ­ вается он еще грубым, потому что животное при кормлении им больше тратит времени и сил на его переработку— -пере­ варивание, извлечение из него питательных веществ. Третью группу составляют водянистые корма—корне­ плоды и клубнеплоды: турнепс, кормовая свекла, мооковь картофель.
ПРИНЯТИЕ ПИЩИ И ЕЕ ИЗМЕНЕНИЕ В ЖЕЛУДКЕ И КИШКАХ. Крупный рогатый скот корм забирает языком. Траву, захвативши языком, он прижимает к резцам (передним зу­ бам) и движением головы срывает ее. Языком же корм пере­ дается в рот. Во рту корм слегка размельчается коренными зубами и смачивается слюной. Чем корм суше и вкуснее, тем больше выделяется слюны. Слегка измельченный корм изо рта через глотку по пищеводу проводится в желудок—гру­ бый корм проходит в рубец и сетку, жидкий и кашицеобраз­ ный прямо в книжку и сычуг. Желудок рогатого скота. 1. Ру 'ец 2 Сетка. 3. Книжка. 4. Сычуг. В рубце пища никогда не бывает в покойном состоянии, стенки рубца сокращаются и пища передвигается; она здесь постоянно перемешивается и перетирается. Измельчению и разрыхлению пищи здесь помогает теплота и влага, а также и брожение, какое здесь происходит; благодаря этому, корм перепревает и становится рыхлым. Когда животное заболевает и рубец перестает сокра­ щаться, в нем развиваются газы, рубец ими растягивается и живот вздувается. Если это продлится 2-3 дня, животное мо ­ жет погибнуть. У здорового животного газы в рубце тоже всегда бы­ вают, но их бывает меньше, и они легко отрыгаются, через пищевод и рот выводятся наружу.
Когда животное достаточно наполнит рубец, оно неко ­ торое время отдыхает, а потом начинает отрыгать жвачку, выталкивать из рубца комки корма. Эти комки через пище­ вод проходят обратно в рот и здесь пережевываются— на этот раз уже основательно и обильно смачиваются слюной. После тщательного пережевывания комок снова проглаты­ вается и поступает уже не в рубец, а через сетку в книжку. Здесь жидкие части из него выжимаются и идут к сычуг, а остальная часть задерживается и еще сильнее разрыхляет­ ся и измельчается. Из книжки пища поступает в 4-ый отдел желудка—сычуг. В первых трех отделах желудка пища почти не перевари­ вается. Здесь идет только изменение крахмала, принятого в пище; крахмал, смешанный во рту со слюной, переходит в сахар. В первых трех отделах желудка пища только измельча­ ется, разрыхляется и, таким образом, подготовляется для пе­ реваривания. Эта подготовка грубых кормов необходима; без этой подготовки питательные вещества не могут быть извлечены из принятого корма полностью. Когда подготовленная пища проходит в 4-й отдел же­ лудка сычуг, здесь на нее начинает действовать пищевари­ тельный сок—желудочный сок, который выделяется желе­ зами сычуга. Желудочный сок действует, главным образом, на пита­ тельные вещества, которые называются белками. Они под действием желудочного сока изменяются, становятся раство­ римыми и легко усваиваются организмом. Из сычуга пища переходит в кишечник, и здесь на нее действуют пищеварительные соки, которые вырабатывают­ ся поджелудочной железой и печенью. Под действием этих соков все питательные вещества изменяются и переходят в такое состояние, в котором легко всасываются кишечником, поступают в кровь и разносятся по всему телу. Всасывание идет по всему кишечнику, главным образом, в толстых кишках. То, что остается не переваренным, выво­ дится через прямую кишку наружу.
КОРМЛЕНИЕ МОЛОЧНОГО СКОТА ПО НОРМАМ. Всякая работа, которая происходит в теле животного, требует со стороны его затраты сил и средств. Движение животного, дыхание, кровообращение, пищеварение проис­ ходят за счет тех питательных веществ, какие животное принимает в корме и извлекает из него. Рост шерсж , питание плода, отделение молока производятся за счет тех же средств. Расход их в теле животного не прекращается ни­ когда, хотя бы животное пользовалось полным покоем, на­ пример, во время сна. Чем больше работы происходит в теле животного, тем больше оно должно получать питательных веществ. Всякого возраста и пола животным нужно определен­ ное количество питательных веществ, чтобы работа в их теле шла правильно, нормально, чтобы животные сохраняли свой вид, бодрость и способность к продуктивности. Прежде всего, животным нужны питательные вещества на поддержание их тела и жизни. Усиленная работа организма животных требует и лиш­ них на нее средств: молодому животному добавочные сред­ ства нужны на рост и развитие; стельной корове— на пита ­ ние плода, дойной- на о бразование молока; племенному быку— на сохранение племенной службы. Если животные на эти расходы не будут получать по­ стоянно пополнения, работа их нарушится. Молодое живот­ ное будет плохо расти и развиваться, дойные коровы сба­ вят удои, племенной бык станет вялым, стельная корова даст слабый приплод. Расчетливый хозяин должен знать это и давать корм каждому животному по его потребности. При этом он дол­ жен делать так, чтобы при меньших затратах получать боль­ ше дохода. Сколько же нужно давать и какого корма, чтобы полу­ чать от животных больше дохода? Одного ответа на этот вопрос дать нельзя. Каждое животное имеет свои особенности и сообразно этим особенностям требует различного количества и каче­ ства корма. Так, животное более крупное и корма требует больше. Животное более подвижное, живое требует корма больше, чем животное покойное, вялое; худое—больше, чем упи­ танное.
Потребность в корме зависит также и от температуры. Животные, содержащиеся на холоде, требуют больше кор­ ма, чем животные, находящиеся в теплом дворе. Корм, задаваемый животным, идет на поддержание и со­ гревание их тела и на развитие продуктивности. В качестве поддерживающего корма задается, главным о бразом, грубый— об ’емистый корм: сено, солома, мякина. В качестве продуктивного корм а— сильный корм: отруби, жмыхи, мука и сочный корм-—корне-клубнеплоды: турнепс, свекла, морковь, картофель. К сочному же корму нужно отнести и тыкву. Над вопросом, сколько же нужно корма давать корове на поддержание ее тела и на развитие продуктивности, рабо­ тали десятки лет, работают и теперь. Многодойной корове нужно больше корма, чем мало ­ дойной; дойной—больше, чем сухостойной; стельной— больше, чем яловой. Сибирские коровы. На показательном кормлении в Омском округе корова „ Красуля“ (слева) увеличила удой с 7И до 21 ф. при 4,8% жира; корова „Храбрая" (справа) шести отелов, удой увеличила с 8 И ф. до 18'А ф. при 4,7% жира.
Проще всего этот вопрос разрешен в Дании. Меркой для определения достоинства кормов датчане взяли смесь сильных кормов: одну треть фунта отрубей, одну треть фун­ т а жмыха и одну треть фунта муки, и этот фунт смеси назва­ ли кормовой единицей. Все остальные корма по питательности они сравнивают с этой кормовой единицей. На основании многолетних опытов и наблюдений, д ат­ чане нашли, что одной кормовой единице равны: Грубые корма Сильные корма Сочные корма Зеленый корм 4—5 ф. яро­ 1 ф. разной му­ 8 ф. свеклы 12 ф. травы лу­ вом соломы ки кормовой. говой. 4 ф. МЯКИНЫ 1 ф. отрубей разных 12 ф. турнепса. 8 ф. зеленого клевера. 4 ф. сена бо- лотн. 3/* ф. жмыха льняного. 8 ф. моркови. 16 ф. трауы бо­ лотной. 3 ф. сена лу­ гового 1 ф. жмыха ко- ноплян. 6 ф. картофеля. 10 ф. зеленой вики. 2—2 'Л ф. се­ на клеверн. 1 ф. жмыха подсолнечного 8 ф. тыквы. 15 ф. листьев свеклы. 12 ф. листьев капусты. 15 ф. листьев турнепса. На основании тех же опытов, датчане пришли к заклю­ чению, что поддерживающего корма корове нужно давать на каждые 3 пуда живого веса 1 кормовую единицу или на каждый пуд живого веса 1 фунт поддерживающего корма; на каждые 3-4 фунта молока— 1 кормовую единицу продук­ тивного корма. Если корова сухостойная, то сильного корма она не по­ лучает; но если она стельная, то ей дается на питание одна кормовая единица сильного корма. Вот таков расчет у датчан. Можем ли мы в точности применять его здесь в наших условиях? Нет. Слепо следовать ему не нужно. Д атский расчет мы можем взять за основание, сообразуясь с местными условия­
ми и нашими животными, вносить в него те или иные изме­ нения. В наших хозяйствах можно встретить коров с живым ве­ сом в 15 и даже 12 пудов. Определение веса коровы. Измерение производится тесьмой, разде­ ленной на вершки. Умножая число вершков длины на число вер­ шков обхвата, получим живой вес коровы в фунтах. По датскому расчету первой корове подерживающего корма нужно давать в сутки 5 кормовых единиц или луго­ вого сена 15 фунтов, второй—4 кормовых единицы или 12 фунтов сена. Конечно, для нашей коровы такого количества грубого корма в сутки недостаточно. Это не исправишь и сильным кормом, так как желудок коровы правильно работает только тогда, когда он достаточно наполнен. Кроме этого, у животных мелких обмен веществ совер­ шается быстрее и расход тепла идет сильнее, чем у крупных, животных. Тепло теряется, главным образом, через кожу и при вы­ дыхании и вдыхании. При выдыхании на испарение влаги че­ рез легкие, при вдыхании на согревание вдыхаемого воздуха. Поверхность кожи не увеличивается одинаково с увели­ чением живого веса. Так, если взять двух коров с живым весом в 32 пуда и в 16 пудов, то поверхность кожи первой не будет вдвое больше, чем у второй, и вторая корова, поэтому, через кожу будет терять тепла больше половины того тепла, какое те­ ряет через кожу корова в 32 пуда.
То же самое происходит при дыхании. Корова мелкая „дышет чаще, чем крупная и испаряет через легкие влаги и вдыхает воздуха больше половины крупной и тепла, следо­ вательно, теряет при этом не половину против крупной, а больше. И многолетний опыт на показательных кормлениях в нашей местности показывает, что мелкой сибирской коро­ ве поддерживающего корма нужно давать больше, чем это у казывается датскими нормами. Так, корове живым весом в 12-13 пудов менее 6 с полови­ ной кормовых единиц, корове в 16-17 пудов менее 7-8 кормо­ вых единиц давать не следует. Если в корм задаются в достаточном количестве корне­ плоды, то поддерживающего, грубого корма может быть на %,-1 кормовую единицу против указ;анных норм уменьшено. Кроме таких изменений, в кормовой даче могут быть и другие. При кормлении нужно следить и наблюдать, как та или иная корова усваивает корм и как за него отплачивает. Бы­ вают коровы, которые отлично усваивают грубый корм; та­ кие коровы на образование молока не требуют полной нор­ мы сильного корма, на это они используют и грубый корм. Если же просмотреть и продолжать задавать им сильный . корм полностью по нормам^ то они могут зажиреть и сбавить удои. Наблюдение за коровами должно быть в каждом хозяй­ стве,—только при этих условиях и можно и правильно, и прибыльно хозяйничать. Составление кормовы х дач. При составлении кормовой дачи нужно стараться вво ­ дить в нее разнообразные корма. Разнообразный корм охот­ нее поедается животными, лучше переваривается и исполь­ зуется. При введении в кормовую дачу разнообразных кормов .легче удовлетворить потребность животного в питательных веществах и легче сохранить у дойных коров высокое каче­ ство молока. Так, если в качестве продуктивного корма корове зада­ вать один жмых и задавать продолжительное время, то это неизбежно отразится на пищеварении и качестве молока.
При продолжительном кормлении и большой даче может на­ ступить расстройство кишечника, и молоко может получить привкус жмыха, будет понижено и качество масла. Если же в кормовой даче продуктивный корм будет состоять из жмых и отрубей или муки, то пищеварение и усвоение корма будет идти правильнее и полнее, и качество молока и масла не пострадает. Добавление к кормовой даче корнеплодов хорошо дей­ ствует на пищеварение, усиливает отделение молока и сохра­ няет его высокие качества. В хозяйстве может случиться, что того или другого кор­ ма не хватает на все время стойлового содержания. В этом случае замена недостающего корма должна быть предусмот­ рена, и переход к новому, даже одинаковому по питатель­ ности корму, должен быть постепенный. Нельзя резко обры­ вать дачу одного корма и заменять его сразу другим. Это неблагоприятно отразится на пищеварении и усвоении кор­ ма и будет сопровождаться падением удоев. Перед началом стойлового содержания расчетливый хо­ зяин должен точно подсчитать запасы корма в своем хозяй­ стве и сообразить, где, что и сколько он может достать на стороне. Оставлять скота в зиму на дворе нужно столько, сколь­ ко позволяют это сделать запасы корма. Если оставить на. зиму скота больше, чем это позволяют запасы корма, то в середине или к концу зимы придется уменьшить дачу корма, а некоторые корма и совсем исключить из суточной дачи. Недостаточное кормление сейчас же скажется на удоях; они спадут, и недобор в молоке будет настолько велик, что его не покроют и оставленные на зиму лишние 1-2 головы скота. Восстановление удоев до прежней нормы потребует долгого времени и лишних затрат. Лучше и прибыльнее для хозяйства иметь меньше скота и содержать его хорошо, чем иметь больше и содержать его худо. При плохом содержании доход от животных так мал, что не покрывает и небольших затрат на его содержание. При составлении кормовой дачи по нормам, пока не изучены коровы, и хозяин не знает, как каждая ему будет оплачивать корм, нужно взять примерную, согласно выше ­ приведенных расчетов, норму и постепенно к ней подходить. Так, обычно, в крестьянских хозяйствах корова полу­ чает в сутки до 37-40 фунтов грубого корма, где много сена, одно сено; где его недостаточно, добавляют соломы.
Предположим, что корова имеет живой вес 16 пудов и за сутки дает 12 фунтов молока. По норме такая корова в день должна получать: Поддерживающего корма 7 кормовых единиц Продуктивного » 4 » » Всего корма 11 кормовых единиц. При переводе ее на норму, количество поддерживаю­ щего корма уменьшать ей сразу сильно не нужно. Первые 2-3 недели ей нужно давать фунтов 28-30 гру­ бого корма и фунта 2 сильного и кормовую дачу составить так: сена 30 фунтов, отрубей или жмых 2 фунта, или где ма­ ло сена: сена 20 фунтов, яровой соломы 8 фунтов, отрубей или жмых 2 фунта. С четвертой недели грубого корма нужно еще умень­ шить, а сильного прибавить, задавая, примерно: С е н а ......................26 ф. Отрубей . . . 2ф. Ж м ы х ................. 2 ф. или сена . . . . 18 ф. яровой соломы 8 ф. отрубей ... 2ф. жмых .... 2ф. Удой у коровы за это время будет все повышаться и, когда повышение остановится, нужно попробовать к кормо­ вой даче прибавить сильного корма, хотя бы одну кормовую единицу. Дачу грубого корма довести до нормы, т. е. до 7 кормовых единиц. Суточная дача в это время может быть такая: Сена... 21ф.— 7 к. един. Отрубей . 3 ф.— 3»» Жмых . . 2ф.— 2»» 26 ф,—12 к. един. или сена . 15 ф.— 5к.ед- яр. сол. 8 ф.— 2»» отрубей 3 ф. — 3»» жмых 2 ф.— 2»» 28ф.—12к.ед. Если удои повышаются, сильного корма нужно еще при­ бавить, а еще лучше ввести в дачу корнеплоды. Хорошо за­ менить одну кормовую единицу грубого корма корнеплода­ ми в даче с четвертой недели.
Когда удои коровы дойдут до предела, и лишняя задан­ ная кормовая единица не будет оплачиваться, суточную дачу нужно считать установленной. Постепенный переход необходим, иначе, несмотря на то, что корове будет задаваться корм более питательный, она все же может сбавить удои. Так же нужно следить за коровой, когда она прибли­ жается к сухостою, и удои начинают падать. Здесь нужно дачу сильного корма постепенно сбавлять, так как с прибли­ жением к сухостою никакой корм увеличения удоев не вы­ зовет, и не оплаченный молоком потраченный сильный корм будет непроизводительным расходом и будет убыточным для хозяйства. 1. Корова живым весом 18 пудов, суточный удой 16 фун­ тов. По датским нормам ей нужно давать в сутки: Поддерживающего корма 6 кормовых единиц. Кормление скота по весу сберегает корм Примеры кормовых дач. Продуктивного » 5 » » Всего. .11 кормовых единиц.
Принимая во внимание, что эта корова мелка и до корм­ ления по нормам стояла исключительно на грубом корме, бу­ дем давать ей подерживающего корма не б кормовых еди­ ниц, а 7. К кормлению по'нормам она должна быть подготов­ лена постепенно. Первая дача Вторая дача С е н а ................. 21 ф,— 7 к. един. Отрубей . . 3,. - 3- „ Жмых конопляных 2., — 2,, ., Яр. соломы . . 8„ — 2„„ Отрубей ... 3 „—3„ „ Жмых льняных...■1И„—2„ „ 26 ., -12 , ,. 27И„ -12 „ „ Третья дача Четвертая дача С е н а ..................... 15 ф . - 5 к. един. Мякины . . . 8„—2 „ Отрубей...2 „—2 „ „ Жмых конопля­ ных....2„—2 ,, „ Турнепса . . 12—1,, ., Сен а .....................15 ф. - 5 к. един. Мякины .... 4„--1 „ Отрубей . . . 2„—2 , „ Жмых льнян. .\'Л„—2 „ • Турнепса . . . 12,,,—1 „ Свеклы .... 8„— 1„„ 39 ф. -12 к. един. 42Иф. — 12 к. един. В четвертой даче количество поддерживающего корма уменьшено против первых трех дач на 1 к. ед. Это об’ясняется тем, что в 4-ю дачу введены корнепло­ ды, которые увеличили общий об’ем и вес всей дачи. При этих дачах желудок коровы также будет достаточно наполз нен и работа его будет идти правильно, переваривание и усвоение корма будет полное.
136 II. Корова живым весом 16 пудов, суточный удой 12 ф., стельная. Этой корове могут быть суточные дачи такие. Первая дача Вторая дача Сена .. .21ф,— 7к.един. Муки ... . 3„—3 . . Жмых коноплян. 2 „—2 „ Сена .... 18 ф.— 6 к. един. Соломы ... 4 „•4 „ Отрубей .. 3 „— 3 . . Жмыхльнян. .1И ,. —2 „ 26 ф.— 12 к. един. 26 Угф.— 15 к. един. Третья дача Четвертая дача Сена ... 15ф—5 к. един. Мякины ...С„—1И „ Отрубей ..5 „— 5 „ Свеклы ... 8 „— 1 Сена ... 12 ф.— 4 к. един. Соломы ..8 „—2 „ Отрубей 3. ,—3 Жмых конопл.1 И . —1И ,, ,, Свеклы 12 1И„,, 34 ф.—12И к. един. 36И ф. —12 к. един. Эта корова, как стельная, должна получать 1 к. ед. на питание плода. Поэтому в кормовой даче продуктивного корма она получает не 4, а 5 корм, единиц. III. Корова живым весом 24 пуда, суточный удой 27 ф. Сена .... 18 ф. — 6к. един. Сена ....19ИФ- — 6 !/2 к. един. Соломы...8 „- 2„ Г Соломы..4 >1— 1 VГ Отрубей . 4„- 4„ Я Отрубей..4У>—4V91 Жмых льнян. 33/< ,, — 5„ уу Жмых конопл.З УУ- 3 ЛУ) Свеклы. . .20 У1— 2Х Л У) 333/4 ф -17 к. един. 50И ф.-17 к. един.
IV. Корова живым весом 16 пудов, сухостойная. Сена.............. . 18 ф, —6 к. един. Сена .... 15 ф, —5 к. един. Соломы...•4,,—1„ „ Мякины... 4,,1 ,, Отрубей... 1 1г)>Соломы...•4 1л )» Отрубей...1л1л я 23ф-8к.един. 24 ф.—8 к. един. V. Корова живым весом 27 пудов, суточный удой 42 ф. Сена .... 21 ф.— 7 к. един. Сена .... 18 ф.— 6 к. един. Соломы... 8„- 2„„Соломы...•8„—2„ „ Отрубей..7,1<■.)!,Отрубей..7,,7„1) Жмых льнян. 3 *„„ Жмыхконопл. 4 „ 4 „ ,, Картофеля . 6—1„ „ Свеклы... 32„- 4„„ Свеклы... Ю„-2 „ „ 61 ф. 23 к. един. 69 ф.— 23 к. един. При составлении кормовых дач необходимо сообразо­ ваться с наличием кормов в хозяйстве, возможностью их достать вблизи на стороне и ценами на корм в своем районе. Заботой и расчетом хозяина является составить хорошую дачу по питательности и дешевую по цене и стремиться по­ лучить молока больше и чтобы себе оно стоило дешевле. СИБИРСКАЯ ЛОШАДЬ, ЕЕ УЛУЧШЕНИЕ, УХОД ЗА НЕЙ И СОДЕРЖАНИЕ. Происхождение сибирской лошади мало известно, но, повидимому, в ней много монгольской крови, в отдельных случаях в прошлом не исключается наличность прилития арабской—во всяком случае она принадлежит к типу лошади восточной. Темперамент живой, лошадь в общем резвая. Масть разнообразная, но больше темных тонов. Рост небольшой—аршин 13-14-15 вершков, реже—два.
С проведением железных дорог на долю конского со­ става остаются только, так сказать, под’ездные пути и, таким образом, прежнее дожелезнодорожное требование к лоша­ дям в значительной степени ослабло. Вместе с тем, с проведением железных дорог в Сибири получило толчек к развитию полеводство, а за малым коли­ чеством свободных рабочих рук, здесь стали широко рас­ пространяться разного рода сельско-хозяйственные машины и орудия. Эти последние к сибирской лошади пред явили новое требование—требование на то, чего у сибирской лоша­ ди не было и нет—большую силу и, значит, большие рост и вес, тихий, спокойный нрав. Улучшенный жеребец кр. Зюкина, Одесского р., Омского окр. Поэтому и улучшение сибирской лошади, с точки зре­ ния современных к ней требований, должно итти, именно, в этом направлении, т. е. в направлении придания ей боль­ шего роста, веса, силы. Остальное у ней есть—есть хорошо развитое сердце, здоровые легкие, прочные копыта, крепкое сухожилие. Наиболее правильным улучшающим материалом яв­ ляется рысак—он повышает рост, вес, силу, не ухудшая в то же время хороших качеств, присущих сибирской лоша­ ди, и в результате получается лошадь, в одинаковой мере пригодная и для работ в сельско-хозяйственных машинах, и для небольших переездов, остающихся теперь на долю конского состава— под’ездные пути к железно-дорожным ли­ ниям и пароходным пристаням. Пригодна такая лошадь и дл я армии: обоза, артиллерии.
Недостаточно того, чтобы получить хорошую ло­ шадь: в неумелых руках и хорошая будет плохой, если за ней не ухаживать так, как это требуется. Более или менее правильный уход за лошадью преду­ сматривает, прежде всего, соответствующее помещение. При устройстве помещений (конюшни), по возможности, нужно устранять все то, что так или иначе может отразиться на здоровье. Помещение должно быть сухое, светлое, чи­ стое, чист должен быть и воздух, поэтому материал для по­ стройки употребляется такой, сквозь который проникает воздух—кирпич, а еще лучше дерево. Менее пригодны по­ стройки глинобитные и особенно, если они плохо просушены; в таких помещениях лошади нередко болеют ревматизмом, воспалением носовой оболочки, гортани, легких. Света в конюшнях должно быть достаточно; в светлых помещениях легче поддержать чистоту и т. д. Окна делают­ ся на высоте 3-х арш. от пола, величина их обуславливается размером конюшни. Лучше делать их сбоку животных или сзади, чтобы свет не падал прямо в глаза. Должны быть и потолки; устраивать их нужно плотно, чтобы ни сено, ни солома, которые часто складываются по­ верх потолка, не сорились на животных, а с другой стороны, чтобы сквозь потолок не проникал конюшенный воздух на сеновал и не портил там корма. Большое значение имеет пол. От пола требуется, что ­ бы он не впитывал в себя навозную жижу, был неособенно тверд и достаточно тепл. Пол, всасывающий жижу, служит причиной скверного воздуха, вызывает заболевание копыт, появление мокрецов. Полы деревянные впитывают жижу и быстро портятся. Лучшие полы из плотно утрамбованной глины. Чтобы жижа не задерживалась, пол должен иметь скат, но небольшой; слишком большой скат заставляет силь­ но напрягаться задние ноги, отчего происходит растяжение сухожилий. Уклон пола не должен быть больше одного-по - лутора вершков на всю длину стойла. Ясли и решетки не должны строиться очень высоко; вы­ сокие ясли способствуют образованию седлистости и про- вислости спины. Кроме того, при бысокоподнятых кормуш­ ках, затрудняется глотание пищи, и пища легко может по­ пасть в дыхательное горло. Размер конюшни принимается из расчета на одну ло­ шадь—ширина стойла 2% аршина, длина 3 и высота 4 арш. Размер денников для жеребых маток 4X4.
При конюшенном содержании необходимо обращать внимание на достаточно обильную подстилку; голый пол х о ­ лоден и вызывает разного рода заболевания и особенно у жеребят, а кроме того, подстилка закрывает грязь на полу и оберегает ноги от появления мокрецов. Лучшая подстилка— ржаная солома, фунтов по пять на взрослую голову. Высокие ясли способствуют образованию седлистости и про- вислости спины. Что касается кормов и кормления лошадей, здесь нужно принять во внимание следующее: желудок и кишечник у лошади значительно меньше, нежели, как, например, у ко­ ров, поэтому необходимо давать им в пищу такой корм, ко ­ торый в небольшом об’еме содержит много питательных ве­ ществ и хорошо переваривается; лошадь пользу приносит своей силой, поэтому в корм ей нужно давать то, что способ­ ствует крепости мышц, сухожилий, костей. Самым нормальным, лучшим кормом для лошадей слу­ ж ит овес и сеьо. Овес должен быть чист, сух, без плесени и запаха. Сено должно быть из мелкой травы, зеленое, аро­ матное и не моложе полугода,— молодое сено служит источ­ ником брожения, развития большого количества газов, ко­ л ик (вздутие брюха).
Вредно в работу пускать лошадей тотчас после того, как •они поедят корм; кровь от пищеварительных органов отли­ вает тогда к мышцам, пища не переваривается, в результате расстройство ж елудка и кишек. Летом, в свободное от работы время— пастбище. Вода для водопоя должна быть вполне доброкачествен­ ная, чистая и зимой не холодная. На тощий желудок поить не рекомендуется, а через час после того, как лошади пое­ дят сено; жаркую лошадь поить не следует, можно вызвать простуду. Чистка лошадей обязательна ежедневная: благодаря чистке, поры кожи очищаются от грязи, происходит свобод­ ный выход угольной кислоты, впитывание кислорода — организм чувствует себя легко. Чистка для лошадей то же, что для нас баня. Постоянного и неослабного внимания требует к себе уход за копытами и ковка. В копыте различают: верхний край—окружает все ко­ пыто: венчик, стенки, подошву, стрелку, пятку. Венчик пи­ тает и дает рост стенкам. У здорового копыта он равноме­ рен, а стенки копыта ровные, блестящие и рог эластичен. Всякого рода морщины на роге, углубления, трещины,— явления болезненные. Нужно наблюдать за тем, чтобы рог копыта не высыхал, тогда он делается хрупким и ломким. Чтобы предохранить рог от сухости, копыта чаще нуж­ но обмывать водой, а иногда и ставить лошадь в мокрую глину. Излишняя влажность тоже вредна: рог делается склон­ ным к распадению. Бороздки стрелки нужно чаще очищать от всякого рода грязи, это предохраняет от гниения стрел­ ки и хромоты. Необходимо наблюдать за обрезкой копыт и особенно у жеребят, которые находятся без движения; когда копыто растет неправильно, может измениться правильная форма ноги. Обрезать копыта следует каждый месяц. Основное пр а ­ вило— при обрезке копыт подошву и стрелку нужно только очищать от испорченного дряблого рога, не трогая твердого, здорового. При ковке ни в коем случае не подгонять копыта к под­ ковам, подкова должна вполне соответствовать величине и форме копыта. Частая перековка вредна: рог скоро изна­ шивается; но и продолжительное оставление подковы без перемен тоже вредно, задерживается нормальный рост рога, может получиться хромота. Перековку нужно производить через месяц-полтора.
Перед работой осмотр подков обязателен,— ослабли'’*' гвозди, шипы и т. д., все это необходимо тотчас устранить:, могут быть вредные последствия—засечки, порча копыта*., хромота. Улучшенный жеребец к-на Бунченко, Одесского р. Омского о к р у г а Полезно знать хозяину и то, на что нужно обращать- внимание в деле оплодотворения кобыл и воспитания мо­ лодняка. Наиболее удобный момент для оплодотворения кобыл сопровождается некоторыми признаками, которые известны под именем течки. Течка усиленно проявляется на седьмой- восьмой день после жеребения и это время оплодотворения кобыл считается наиболее верным. Если кобыла зачала, то дней через пять признаки полового раздражения стихают, кобыла успокаивается, но все же для безошибочности нуж­ но в течение четвертого, пятого дня произвести пробу еще раз. Если первая течка пропущена, следующая появляется недели через три. Беременность кобыл продолжается одиннадцать меся­ цев. Признаки беременности: прекращение течки, с пятого ме­ сяца—увеличение живота, движение плода—резкое, отры­ вистое. Содержание и уход за беременной должен быть таков, чтобы было обеспечсно развитие плода: в течение семи­ восьми месяцев жеребых маток можно пускать в различные работы, начиная с девятого, только на легкие, иначе может быть выкидыш.
Лучший корм для кобыл в последний период беремен­ ности-пастбище с небольшой подкормкой овсом: налич­ ность в рационе травы обеспечивает легкое пищеварение. По­ лезны в это время отруби: способствуют образованию мо­ лока. В самые последние дни количество сена нужно умень­ шить и лучше кормить в это время умеренно, чтобы не было большого давления на беременную матку, иначе может быть выкидыш. Корм вообще должен быть совершенно доброка­ чественный, дабы не было вздутия кишек, что тоже легко может вызвать выкидыш. В последнее перед жеребением время кобыла держится в отдельном деннике, в просторном и достаточно теплом, это время особенно строго нужно следить за ней, чтобы во­ время подать ей помощь, если это потребуется. Время приближения родов определить не трудно: дней ..за семь до этого вымя кобылы сильно набухает, половые ■органы отечны, из них выделяется слизь, паха опадают, жи ­ вотное становится беспокойным— начинаются потуги, появля­ ются частые позывы на выделение кала и мочи—тоже ре­ зультат начавшихся потуг. Потуги (сокращение матки) уси­ ливаются, учащаются, плод вдвигается в тазовую полость, зародышевый пузырь разрывается, и начинается выталкива­ ние плода наружу. После выхождения плода кобыла поднимается, и в этот момент о брывается пуповина; через несколько минут выхо- дит послед, и роды заканчиваются. Обычно роды у кобш проходят легко, если положение плода в матке в момент ро­ дов правильное—передние ножки вперед, между ними голов­ ка,’ спинка кверху. При неправильных положениях плода необходимо обра­ титься к ветеринарной помощи. Но если это почему-либо сделать невозможно и приходится исправлять неправиль­ ность самому, нужен такой прием: в промежуток между по­ тугами матки плод из тазовой полости нужно продвинуть вновь в брюшную и уже там попытаться произвести исправ­ ление, так как таз не обладает для этого достаточным про­ странством, а брюшная полость обширна. Чтобы легче про­ двинуть плод в брюшную полость, кобылу нужно поднять на ноги и тогда плод, в силу своей тяжести, несколько туда скатится сам. Помощь должна быть быстрая, чтооы не уто­ мить матку, тогда потуги делаются слабыми, роды затягива­ ются кобыла обессиливает, дело может кончиться печально.
Новорожденного жеребенка нужно подложить под пе­ ред матери, чтобы она его облизала, и после этого следует подпустить его к вымени. В дальнейшем воспитании жеребенка главное внимание нужно обратить на нормальный рост костей, мышц и дыха­ тельных органов—это достигается при достаточном коли­ честве питательного корма и свободном движении жере*- бенка. После родов дают матери отдых в течение нескольких недель—3-4, так как только при этом условии у ней полу­ чается достаточно молока для жеребенка. Лучший корм в это время—отруби, хорошее сено, небольшое количество корнеплодов и особенно моркови. В теплую сухую погоду обязательно на несколько часов выпускать мать и жеребен­ ка на траву. В течение первого месяца жеребенок питается исключительно материнским молоком, но со второго на чинает постепенно пробовать твердый корм (овес), сено, траву. Под матерью держат жеребят до полугода. От’ем должен быть постепенным—в три-четыре недели. Жеребенок наиболее быстро растет первые три меся­ ца, поэтому в это время необходимо давать ему, по мере его сил, сильного корма. Лучший корм — овес, которого^ смотря по величине жеребенка, дается от 2-х до 5-ти фун тов и это ежедневно в течение всего первого года. После годовалого возраста быстрый прирост жеребят падает, и они требуют к себе меньше внимания, но в э то время нужно предоставлять им как можно больше возмож­ ности к движению—только при этом условии хорошо раз­ виваются кости, мускулы, сердце, легкие, да и вообще все органы. Нередки у жеребят разного рода болезни— поносы, глисты, могут быть грыжи—во всех таких случаях нужно обращаться к ветеринарной помощи.
РАЗВЕДЕНИЕ СВИНЕЙ. Породы свиней. Все породы свиней разделяются на 1) некультурных— местных свиней и 2) культурных. Простая русская свинья мало доходна, она мелка, костлява, очень медленно растет, вполне развивается толь­ ко к 2-2% годам. При откорме на сало также откармливается гораздо медленнее культурных свиней. У простых свиней наиболее ценные части туши раз­ виты слабо. Спина, поясница и зад у них узкие и тощие. Мясо жесткое, и только сало у старых свиней, и то при зер­ новом откорме, получается хорошее. Культурные же свиньи скороспелы—к 1-1% годичному возрасту они уже достигают полного развития. Они гораздо крупнее местных свиней, вес взрослых племенных свиней около 12-15 пудов, а в откормленном ви­ де они достигают 25 пудов. Культурные свиньи более плодовиты, в один помет они приносят от 8 до 16 поросят, при чем при хорошем уходе дают в 2 года 5 пометов. Породистые свиньи достигают большого убойного веса. Наиболее ценные части туши развиты у них очень хо­ рошо: спины и поясницы широкие, окорока мясистые. Мясо они дают сочное, нежное, пронизанное жиром. Из культурных пород наиболее распространены в России английские свиньи. Они особенно хороши тем, что при скрещивании их с нашей простой свиньей, получается приплод даже в пер­ вом поколении очень скороспелый и хороший для откорма. Наиболее распространенной в Сибири является белая английская или иоркширская порода. Разведение свиней. Боров должен происходить от хо­ роших предков. Доказательством хорошего происхожде­ ния должно служить племенное свидетельство, выданное заводом. * Боров должен иметь крепкое телосложение, т.-е. ши ­ рокую и глубокую грудь, крепкие ноги. Хороший рост и ясно выраженный мужской тип. То-есть голова у него должна быть крупнее, чем у самки, шея и плечи более мус­ кулисты. Боров должен быть смелым, живым, но не злым. Вялых, узких и растянутых боровов надо избегать. Для племенных целей боров служит, обычно, 3-4 года, после чего они делаются тяжелы и дают слабое потомство.
В случку свиней скороспелых пород надо пускать не ранее 10-12 месяцев, позднеспелых— 1% лет. На одного бо­ рова за два периода можно давать 40-50 маток. В матки нужно выбирать свиней подлинней и попр о ­ ворней: такие матки обычно оказываются лучшими корми­ лицами. Туловище матки должно быть довольно длинное и иметь не менее 12 хорошо развитых и широко расставлен­ ных сосков. Нрав матки должен быть ласковый, спокойный. Воз­ раст, в котором можно начинать случку матки, зависит от породы: скороспелых свиней можно пускать в 9-10 меся­ цев, а местных в 12 месяцев. Матки для племенных целей могут служить до 5-6 летнего возраста. Более старые матки приносят меньше поросят, и к тому же поросята родятся бо­ лее слабыми. Наиболее плодовита свинья в возрасте от 2 до 4 лет. Теч­ ка или горячность у свиньи обнаруживается после поросения через 4-5 недель. Если свинья осталась непокрытой, то течка возобновляется через каждые 3 недели. Горячность продолжается от 12 до 36 часов. Спарива­ ние при первых признаках течки оказывается самым вер­ ным. Беременность у свиней продолжается от 110 до 1.16 дней. Молодые свинки носят меньше: дней 100-106. Уход за беременной маткой. Беременную матку надо кормить хорошо, но не перекармливать, т. к. от ожирения матки получается слабый помет. Корм беременной матки должен состоять из зерна, от­ рубей и зеленного корма. Зимой ей надо давать корнеплоды, а летом пастбище. Очень важно, чтобы матка ежедневно мог­ ла двигаться на свежем воздухе. Движение предохраняет матку от ожирения и способствует развитию поросят в утро­ бе матки. Недели за две до поросения матку надо отделять от других свиней и поместить в просторный станок с чистой ■обильной подстилкой. Чтобы предупредить раздавливание поросят, вдоль стен стойла прибиваются жерди, на которые свинья опирается, когда ложится, а поросята из-под нее успевают просколь­ знуть за жердь к стенке. Скорое наступление поросения можно узнать по набуха­ нию и увеличению сосков. Перед родами свинья становится беспокойной и устраивает себе логовище в подстилке. Роды продолжаются от 2-х до 6-ти часов, после чего выходит по­ след, который надо немедленно убрать, чтобы свинья его не
с’ела. Иначе по сходству запаха свинья может сесть своих новорожденных поросят. Во избежание потери поросят, нужно только что родив­ шихся поросят отделить от матки и кормить только при себе. Подпускать поросят первые 2-3 дня следует 6-7 раз в сутки, а в остальное время держать их отдельно от матки^. Через неделю поросят можно оставлять с матерью на целый день и убирать только на ночь. Два поросенка, родившиеся в одно время от одной матери Верхнего кормили хорошо— ска ­ чала молоком, дробленым ячме нем и овсом и небольшим коли­ чеством свеклы или картофеля, а затем-«трубями и виковой травой вволю. Ннжний поросенок не получал молока совсем. Кор милея, главным образом, свек ­ лой, картофелем, виковой тр а­ вой вволю, получая немного овса и ячменя. Через 8 месяцев хоро­ шо кормившийся поросенок весил в 21/2 раза больше, чем плохо кормившиися^ Молодых поросят надо кормить хорошо. Уже с 10-дневного возраста можно их прикармливать теплым кипяченым ко­ ровьим молоком. Трехнедельных поросят можно кормить парным моло­ ком, но давать его подогретым. Четырехнедельных поросят начинать подкармливать распаренным или крупно размоло­ тым зерном, после пяти недель можно давать снятое моло­ ко с овсянкой или ржаной мукой. В это время начинают отнимать поросят от матери и приучать к картофелю, кухонным и молочным отбросам. Усиленное питание поросят должно продолжаться 3-4 ме­ сяца. Пгросят старше 4-х месяцев надо кормить уже иначе, чтобы 01,и росли, но не жирели. Так как охота у поросят появляется раньше, чем они созреют, то их нужно отделить друг от друга. Отделение боровков производится, обычно, в возрасте 3-4 месяцев. Всех боровков, предназначенных в откорм, нужно хо­ лостить. Лучшим временем для холощения считается 6-8 неделя. Кормление свиней. Так как свиньи всеядные живот­ ные, то им скармливают как растительные, так и животные корма. _
Зерновые корма. Ячмень—наилучший зерновой корм особенно при откорме. Дается в виде зерна или муки I ожь при откорме хуже ячменя, но все же дает хоро­ шее мясо и крепкое сало: в больших количествах вызывает расстройство кишечника. Кукуруза хороший корм для откорма. Лучше ее да вать в смеси с ячменем, отрубями, иначе шпик получается желтоватого цвета и черезчур мягкий. Задавать надо'в виде крупного размола или разваривать. Просо хороший корм. Задавать нужно в виде обва­ ренного водой. ^77///У,77ТЧ/П1 Свинарник. Огруби они хороши в смеси с корнеплодами, с кар­ тофелем и жмыхами, но скоро надоедают и свиньи пере­ стают их есть; задаются в виде посыпки. Жмых дается в небольшом количестве не более по- луторых-2 -х фунтов в день на голову. Но так как сало от них получается мягкое и скоро желтеет, то дачу жмыхов в конце откорма надо прекращать. К°Р неплоДы и клУбнеплоды— очень х ор оший корм. Зимой они заменяют пастбищный зеленый корм. Свеклу, морковь, турнепс и брюкву можно давать в сыром целом виде. Картофель необходимо варить. Животные корма имеют громадное значение, главным образом, при выращивании молодняка, на первом месте нужно поставить молоко и молочные отбросы. Можно тоже скармливать мясо павших животных, но не от заразных бо- лезнец, в вареном виде. Как задавать корм. Корм должен задаваться в опре­ деленные часы 3-4 раза в день. Несвоевременная дача к ор ­ ма плохо отражается на успешности откорма. Зерновые корма задавать необходимо в расплющенном виде. Корма не надо давать в виде болтушки, а лучше в виде месива.
Должна соблюдаться чистота как помещений, так и кормушек: кормушки следует часто мыть и ошпаривать ки­ пятком. Кормушки нужно устраивать так, чтобы во время чистки и задачи корма свиньи не мешали. Над кормушкой подвешивают подвижной щит, ниж ­ ний конец которого можно закрепить, то на крае кормуш­ ки, обращенной к свинье, то на крае, обращенном к прохо­ ду, при допущении животного к еде. Чтобы можно было подсчитать, выгодно ли кормле­ ние свиней, нужно задаваемый корм отмерять и отвеши­ вать, хотя бы 2 раза в месяц, а когда можно,—взвешивать и самих свиней. Как определить вес свиньи. Кроме взвешивания на ве­ сах, можно определить вес свиней при помощи измерения. Измерение делается следующим образом: лентой, разде­ ленной на дюймы, измеряют: 1) длину туловища свиньи от затылка (между ушами) до корня хвоста, 2) измеряют об­ хват туловища сейчас же за передними ногами. Полученное число перемножают и произведение делят на 9, 10 или на 11; смотря по тому, насколько упитана свинья. Если свинья от­ кормлена хорошо, то деляг на 9. Если она средне упитана, то на 10, а если свинья совсем худая, то на 11. Например, длина подсвинка средней упитанности 30 дюймов, обхват его—40. Умножив 30x40, получим 1200. Разделив это число на 10 (если средняя упитанность), получим 120. Значит, наш подсвинок весит приблизительно 120 фунтов, или 3 пуда. Как вычислить дачу корма. Опыты показали, что вы ­ годнее кормить свиней по нормам, а не вволю. Какое же количество корма нужно давать свиньям для лучшего ре­ зультата. Опыты дают такие цифры. Поросенку в 50-60 фун­
тов необходимо для откорма дать корм, равный по силе пи­ тания трем фунтам зерна. Подсвинку весом в 110 фунтов — 5 фунтов зернового корма. Вес подсвинка от 150 и до 200> фунтов заставляет уже увеличить количество корма до 8-ми фунтов. Взрослое животное около 6-ти пудов живого веса, поставленное на откорм, уже требует около 10-ти фунтов зерна. Но кормить одним зерном, конечно, нельзя; надо кор­ мовую дачу составлять по возможности из 3-4 разнообраз­ ных кормов. Вычислить кормовую дачу легко— приравни­ вая все корма по питательности фунту зерна. На основании многочисленных опытов установлено, что 1 фунт зерна по питательности равен 4 фунтам карто­ феля 8-ми фунтам свеклы, люцерны, 1-му фунту ж мыхо в, 1 /2 фун. отрубей, 6 фунтам снятого молока, 12 фун. сыво ­ ротки, 8 фунтам пахты. Определив живой вес свиньи и вычислив общую по- фебность корма, выраженную в зерне, мы можем легко вы­ числить, сколько и каких кормов надо дать для откорма. Так, например, 5 фунтов зернового корма можно соста­ вить из: 3 фун. муки, что р а в н о ..................3 фун. зерна. 8 » пахты » ..................] » » 4 » люцерны » . Уг» » 3 » снятого молока ........................М » » Итого . . 5 фун. зерна. Из сказанного ясно, как важно при откорме знать вес свиней. Рекомендуемые нормы, конечно, приблизительные. ли прирост идет хорошо, их можно держаться; если за­ держивается, надо прибавить зерна. Откорм. Чем моложе свинья, тем меньше у нее сала, особенно подкожного. Корм у молодых свиней идет, глав ­ ным образом, на образование мяса. У взрослых же свиней при откорме мясо почти совсем не отлагается, а весь при­ рост идет на отложение сала. Поэтому для молодых свиней нужно давать корм, ко ­ торый увеличивает быстро рост мяса, то-есть: зерно, моло ­ ко, горох, жмых, картофель. При сальном же откорме можно совсем не давать мо­ лока, а жмыхов и гороха значительно меньше. Главными кормами при сальном откорме будут зерно­ вые (ячмень, рожь, кукуруза, просо), отруби, картофель и корнеплоды. В начале поставленные на откорм свиньи от­ личаются большим аппетитом, они с, прожорливостью по­
едают всякие корма. Поэтому, стараются скормить в это время грубые об’емистые корма: мякину и полову со свек­ лой, картофелем, прибавляя какого-нибудь мучнистого корма. Недель через 6-8 нужно прекратить дачу грубых кор­ мов и прибавлять больше питательного корма. В этот пе­ риод будут наиболее подходящими кормами картофель с прибавкой муки из озадков. Когда аппетит станет умень­ шаться, через 4-5 недель, нужно переходить на одно зерно­ вое кормление. В это время уже на внутренних органах и в туловище будет значительное отложение жира, почему желудок и ки­ шечник будут стеснены, и свиньи не смогут с’едать большое количество об’емистой пищи. В последний период откорма за месяц до убоя прихо­ дится кормить смесью муки ржаной, просяной, ячменной в количестве 15-17 фунтов. ОВЦА И ЕЕ СОДЕРЖАНИЕ. Ни одному из животных не уделяется так мало внима­ ния, как овце. По целому ряду ошибок со стороны хозяина, наша русская овца не только малопродуктивна (дает шерсти все­ го три-четыре фунта, мяса 35-40 и сала около 10 ф.), но по ­ степенно вырождается, делается более мелкой, теряет свои полезные качества и дает меньше дохода. Прежде всего, плоха случка овец. Случка идет по вре­ мени года и по возрасту ярок и баранчиков беспорядочно. Обычно обкот маток происходит в январе-феврале. Ягнята держатся с матерями и с ними выходят в общее овечье ста­ до. Ходят вместе с другими ягнятами, в том числе и с сверстниками—баранчиками до конца пастбищного перио­ да и с ними же вместе идут в зиму на двор. Ягненок до осени сосет свою мать. Сосет, ко гда он вполне уже мог бы обойтись без материнского молока. Осенью мать вновь кроется и вновь делается беременной— отдыха ей, таким образом, нет и она постепенно истощает­ ся.Итакизгодавгод. На пятом месяце необходимо ягнят от матерей отни­ мать.
Время февральского обкота для овец-матерей одно из невыгодных (вторая половина зимы). Овца на сухом и ча­ сто скудном корме значительно худеет, а тут еще нужно выкармливать ягненка,— это еще более истощает овец. Лучшее время для ягнения—время появления травы. Молодая зеленая и сочная трава помогает выработке боль­ шого количества молока. При совместном выпасе ярок и баранчиков рано про­ являются половые инстинкты, и в 6-8 месяцев ярочки кро­ ются. Они по существу еще дети, а становятся уже матеря­ ми. Рост и развитие их задерживаются, а потомство от них родится мелким и плохим. Еще более влияет на измельчание овец отсутствие подбора производителей. На племя идут баранчики, родив­ шиеся в феврале и под осень, т.-е. в возрасте 6-7 месяцев. Эти баранчики не выросли, не окрепли, а становятся уже отцами. К тому же на их долю достается большое, несораз­ мерное с их силами, количество маток. До полутора лет ни ярок, ни баранчиков в случку пускать не рекомендуется. Для этого бараны-производите­ ли пасутся отдельно от общего стада, остальные баранчики должны быть подложены. Племенной баран—дело большое, и к его выбору нужно относиться очень серьезно. Баран в сильной степени передает все свойства, хоро­ шие и плохие, какими обладает сам: баран с хорошей шер­ стью— пышной, длинной, мягкой, пушистой и приплод дает с шерстью такой же; с грубой, жесткой шерстью баран и приплод дает с шерстью негодной. Жеребца пускают к мат­ кам с разбором большим, быков к коровам выбирают по­ лучше, боровов—тоже и это с тем, чтобы получить хоро­ ший приплод, и только в овцеводстве почему-то всем этим пренебрегают. А, между тем, от одного барана родится около сотни или хороших, или негодных ягнят. Никто не должен иметь права пускать в стадо таких баранов, каких ему вздумается, а по общему соглашению или по выбору комиссии, и с тем, чтобы все остальные ба­ раны и баранчики были подложены. Баран должен обладать, прежде всего, хорошим здо­ ровьем. Должен быть высоким, статным, с правильной по­ становкой ног, стройным, пропорционально сложенным. Широк в холке, спине, пояснице и крестце, с округлыми ребрами, с хорошей шерстью, обильной оброслостью, энер­ гичен и бодр.
При этом на одного барана нужно рассчитывать не оо- лее 40-50 маток. На зимнее помещение овец тоже нужно обратить вни­ мание. И хотя овца животное мало требовательное и неиз­ балованное, но из этого не следует, что держать ее можно в плохих условиях, если хотим получить от нее больший доход. Помещение должно быть не слишком холодное, сухое, светлое, без сквозняков. Сырость особенно вредна для овец, а в темных помещениях легко заводится грязь, а вме­ сте с этим всякого рода болезни. Воздух в помещении дол­ жен быть свежий. Помещение строится из расчета не мень­ ше 2-х квадратных аршин площади пола на взрослую овцу. Бараны держатся в отдельных стойлах и пускаются к маткам только в период случки (2-я половина ноября 1-я декабря). В отношении кормления не нужно забывать, что овца живет за счет того корма, какой с’едает, и за счет этого же корма производит известное количество продуктов—шерсть, мясо, сало. И поэтому, чем меньше корма, чем он хуже, тем меньше продуктов и качество их ниже. И напрасно думают, что стоит только завести хорошую породу и будет хорошее овцеводство—нет, на плохом корме и хорошая порода бу­ дет негодная и не даст того, что могла бы дать при достаточ­ ном кормлении. Разумный хозяин на корм не скупится и дает овце не только солому, но и сено, а в последний период беременно­ сти и первый после ягнения— и хлебный корм. Овца за эго
внимание и заботу вознаграждает большим количеством шерсти, а когда пойдет на зарез, то хорошей овчиной и мя­ сом. Лучшим кормом для овец в зиму служит мелкое сено из нежных коротких трав, собранное с сухих высоких лу­ гов-фунтов 5 на голову в сутки, и яровая солома—овсяная, просяная. Суягным маткам в последний пер иод беременности и в первый после обкота полезно давать 1-2 фунта хлебного корма в сутки. Для баранов-производителей за месяц до случки, во время ее и месяц после, нужен зерновой корм. Точно также для ягнят в первую зиму хлебный корм особен­ но важен. Очень полезно в зиму давать овцам фунта по 3-4 свеклы, а'еще лучше кормовой моркови и особенно ягнятам в первую зиму. Обязательно в рационе овец должна быть соль, если вода для водопоя пресная, из расчета 1 фунт го­ лов на 40. г| Поят овец зимой раз в сутки или два. Вода должна быть вполне доброкачественная. Особенное внимание должно быть уделено ягнятам: от умелого и толкового воспитания молодого поколения зави­ сит судьба всего овцеводства. Уход за ягнятами нужно начинать еще до их появле­ ния на свет, обставляя суягную матку такими условиями, ко ­ торые были бы наиболее благоприятны для хорошего раз­ вития ягненка в материнской утробе. Во-время нужно отде­ лить мать от других овец в просторное и более теплое по­ мещение. Следует избегать того, что беспокоит и пугает овец. В последний период беременности, когда плод уже большой и требует себе большего количества питательных веществ, кормить суягных маток нужно обильно и кормом вполне доброкачественным— лучшее сено и немного хлебно ­ го корма. Тоже и после обкота, чтобы мать могла дать достаточ­ ное количество молока. Материнское молоко в первое время ж изни ягненка— единственный продукт для его питания. В этих целях особенно рекомендуется давать подсосным мат­ кам (если обкот произошел в зимнее время) сочный аромат­ ный корм— свекла, морковь. Под матерью ягнята должны находиться не менее 4-х месяцев, если желательно улучшить мясные качества овец, и только после этого ягнят можно отнимать. От’ем следует вести постепенно: отделив ягнят от матерей, пускать их к
ним три раза в день, потом два, один раз, через день, через несколько дней и т. д. Такой порядок будет хорош и для ягнят—постепенный переход к общему рациону; хорошо это и для матерей—требование на моЛоко прекращается посте­ пенно и избегается возможность заболевания вымени. После полного от’ема, продержав ягнят отдельно от матерей в течение дней 10-ти, можно пускать их в оощее стадо без опасения, что они вновь начнут сосать свою мать, что важно и о чем уже было говорено в начале. В первую зиму в рацион ягнят, помимо сена, чрезвы­ чайно полезно ввести фунта по 4 свеклы или моркови и по 0/2— 1 фунту хлебного корма; развитие их при таком корме идет энергично. Молодой организм растет быстро это его свойство, и поэтому в это время ни в каком случае не следует скупиться на корм. Пропустишь этот момент дело непопра­ вимо: как бы хорошо не кормили потом, организм не даст того роста, какой он мог бы дать при хорошем кормлении смолоду. ' Не надо забывать и того, что движение^ на свежем воз­ духе для развития молодого организма крайне необходимо и поэтому при зимнем обкоте, когда ягнята немного под­ растут и окрепнут, очень полезно в хорошую погоду на не­ которое время выпускать их на открытый двор. Дабы избежать возможности желудочных заболева­ ний, весной в первое время выгона на пастбище выпускать в поле ягнят следует после небольшой домашней подкормки. Резкий переход с сухого корма на молодой и сочный сопро­ вождается поносами и, следовательно, задержкой в разви­ тии. Это нужно соблюдать и в отношении взрослых. Такой же переход должен быть и от пастбищного со­ держания к зимнему. ВЕСЕННИЙ УХОД ЗА КУРАМИ. Крестьяне держат кур для того, чтобы от них получать яйца. Поэтому будут ли куры хорошо нестись или плохо, для хозяина не безразлично. Важно также, чтобы яйца были крупные; только крупные яйца хорошо оплачиваются на рынке. > Многими опытами доказано, что можно от хорошей курицы получать 100-200 яиц в год.
Этого можно добиться, если курам будет предоставле­ но хорошее помещение, соответствующий уход, и если хо ­ зяин займется отбором птицы на племя. С наступлением весны у птицевода является забота о выведении цыплят. Выбирая яйца под наседку, хозяин дол­ жен помнить, что носкость кур передается по-наследству, при чем носкость от курицы через петуха передается его по­ томству. Поэтому, желая иметь носких кур, надо держать петуха, родившегся из яйца снесенного ноской курицей. Яйца для вывода цыплят нужно оставлять от самых носких кур. Кроме носкости, потомству также передается форма и размер яйца. Так, от курицы, несущей крупные яйца, и пе­ туха, вышедшего из крупного яйца, родятся молодки, несу­ щие крупные яйца. От курицы, несущей удлиненные яйца, и петуха вы­ шедшего из яйца удлиненной формы, родятся молодки, не­ сущие удлиненные яйца. Вот почему важно для племени ото­ брать яйца от лучших несушек, крупные и правильной формы. Вывод цыплят несложен, но для его успеха необходи­ мо внимание и некоторые знания со стороны хозяина. Сбор яиц для насиживания надо делать не ранее двух недель после припуска петуха к курам, иначе яйца могут быть не все оплодотворенными. Под наседку нужно делать отбор яиц—негодные для насиживания пойдут в пищу. Не надо класть под наседку яйца неправильной или уродливой формы, цыплята в таких яйцах развиваются неправильно и часто замирают. Плохи яйца очень грязные, от таких яиц под влиянием тепла и влаги начинается разложение, чем отравляется воз­ дух, которым дышат зародыши в других яйцах. Не нужно брать яиц с очень толстой шероховатой скор­ лупой—цыпленку трудно будет ее разбить клювом и он мо­ жет задохнуться. Яйца с полупрозрачной скорлупой курица может легко раздавить своей тяжестью. Из очень мелких яиц выходят слабые цыплята. Для насиживания лучше всего самые свежие яйца от пяти до десяти дней. Если таких яиц в хозяйстве мало, то можно брать яйца, снесенные не более, как две-три недели тому назад. Чтобы знать давность яйца, надо тотчас по сне­ сении яиц делать карандашом на них пометку о времени снесения.
Если неизвестно, когда снесено яйцо, то свежесть яйца можно определить при просмотре его на свет. Только что снесенное яйцо, если его посмотреть на свет, имеет у тупого конца пустое пространство, так назы ­ ваемую, «пугу»— она в п ервые дни едва заметна, через неде­ лю пуга будет с серебряный пятачек. Лежалое яйцо имеет пустое пространство с серебряную монету в 15-25 коп. Трехмесячное яйцо может усохнуть на третью часть. По «пуге» всегда можно узнать давно-ли снесено яйцо. Все яйца с большой пугой класть под наседку нельзя, так как из них не будет цыплят. Яйца от молодок меньше яиц двух и трех летних кур, поэтому лучше на племя брать яйца от двухлетних кур. Яйца же от старых и ожиревших кур часто не дают потомства. В виду того, что особо ценны яйца, снесенные зимой, важно иметь ранний выводок цыплят, из которых можно иметь зимних несушек. Наседка должна быть здоровая, у нее не должно быть клещей, вшей и других насекомых. Паразиты не дают покоя птице, она чешется, вскакивает, благодаря чему охлаждает и даже разбивает яйца. Наседку перед посадкой надо осмотреть и, если у нее есть паразиты, то ее надо обсыпать персидским порошком и дать возможность посидеть в куче сухой золы и песка. Наседку помещают в тихом, спокойном, полутемном месте, чтобы ее никто не тревожил. Гнезда делают из иво­ вых корзин или ящиков, в которые кладу мягкое сено или мятую солому. Наседок садят на гнездо вечером полусонных. Сначала ее садят на два, на три яйца, дня на три, чтобы выяснить, достаточно ли она рассиделась. Если курица сидит прочно, ей подкладывают отобранные яйца. Обыкновенно по д наседку кладут нечетное число яиц, тогда они лучше распределяются в гнезде. Число яиц зави­ сит от величины наседки. Под среднюю курицу, кладут 13 яиц и под мелкую 9. Наседки должны ежедневно вставать раз в день с яиц для еды, очищения желудка и прогулки. Вялых и ленивых наседок надо насильно снимать и подносить к корму, стара^ ясь это делать в установленное время. Тут же должен находиться ящик с золой, где бы куры могли освободиться от насекомых. Корм для наседки дол­ жен быть исключительно зерновой: овес, пшеница. В поилке
должна быть чистая вода. Насиживание продолжается у кур 21 день. На пятый, седьмой день производят осмотр яиц, чтобы удалить неоплодогворенные яйца, имеющие прозрачный вид. Это, так называемые, свежаки, они пойдут в пищу. Живой зародыш на пятый день имеет вид пятнышка, от которого во все стороны отходят кровеносные сосуды, при поворачивании яйца замечается порывистое движение зародыша. Яйца оплодотворенные, но в которых зародыш замер, содержат в себе мутное расплывчатое пятно, это, так назы ­ ваемые, болтуны, или гнилые яйца. Эти яйца не только да­ ром отнимают тепло у хороших яиц, но получающиеся при их гниении газы убийственно действуют на живых зароды­ шей, почему болтуны должны быть выброшены. Осмотр производится при свете лампы в темной ком­ нате, при исследовании яйцо нужно держать тупым концом к верху. После двадцати дней высиживания начинается вылуп- ление цыплят. Как только цыпленок вылупится и обсохнет, его удаляют из гнезда. Вместе с цыпленком нужно убрать и ■скорлупу. Цыплят убирают в корзину, куда кладут мягкую под­ стилку и прикрывают каким-нибудь теплым платком. Когда все цыплята вылупятся, гнездо вычищают, настилают свежей ■подстилки, и садят наседку с цыплятами обратно. Первые сутки птенцов не кормят. Воду можно давать лишь после задачи корма. Первые пять-шесть дней цыплят ко р м ят круто сваренными, мелко измельченными яйцами, смешанными с крошками черствого пшеничного хлеба. Затем яйцо смешивают с круто сваренной кашей из ячг невой или гречневой крупы с хорошо отжатым творогом. Через полторы недели яиц можно не давать и кормить кашей с примесью мелко-изрубленной зелени: листочков клевера, пророщенного овса, листьев крапивы. С месячного возраста можно давать месиво из вареного картофеля, руб­ леной зелени, муки и отрубей. С полуторых месяцев начинать приучать к даче дробле­ ных зерен овса, пшеницы и других. При чем сначала их дают в вареном виде, а затем в сухом. С трехмесячного возраста весь молодняк кормится одинаково со взрослыми. Кормить цыплят первую неделю надо пять раз в день. Впоследствии можно свести число кормлений к трем разам. Корм для цыплят всегда должен быть свежий, так как за ­
кисший корм вызывает понос. Поить нужно свежей чистой водой. Но самое главное при уходе за цыплятами это ведение упорной борьбы с паразитами. До самого от’ема цыплят от наседки следует еженедельно посыпать наседку порошком от насекомых, менять чаще подстилку и содержать в чистоте помещение для наседки и цыплят. Для правильного развития цыплятам надо предостав­ лять место для движения и травяной выгул, где они найдут в достаточном количестве зеленый корм и разных насеко­ мых и червей. На ночь выводки вместе с матерью нужно за­ гонять в теплое помещение. КАК ЗАСТАВИТЬ КУР НЕСТИСЬ ЗИМОЙ. В каждом хозяйстве есть домашняя птица, в особенно­ сти куры. Но много ли хозяйств, где бы куры неслись зи­ мой? Между тем зимние яйца, как и зимнее молоко, самые дорогие. Отчего же куры не несутся зимой? Куры большей ча;- стью в нашей деревне проводят зиму в плохо защищенном от мороза помещении. Разве изредка хозяйка посадит- их под печку. Кроме того, питаются они половину года впроголодь, с весны же и до окончания морозов предоставлены, обычно, на произвол судьбы. При таком ведении дела нельзя и ждать хороших результатов. Между тем при дешевизне корма занятие птицевод­ ством могло бы во многих местах стать очень выгодным промыслом. Для ведения доходного птицеводства, как и во всяком деле, нужны знания. Знания эти просты и доступны каждо­ му хозяину. Птицу нужно держать в теплом и светлом помещении. Тепла нужно столько, чтобы не мерзла вода. В тех хозяй­ ствах, где имеются теплые скотные дворы, кур держат вме­ сте со скотом. Но самое лучшее .птицу держать в специаль­ ных постройках—птичниках, и вот почему. Птицы часто страдают от птичьего клеща, который может перейти к жи­ вотным и вызвать особую кожную сыпь. При устройстве курятника надо соблюдать следующие условия: курятник должен быть теплым, светлым и сухим.
В тепле куры чувствуют себя бодро, охотно роются, двигаются, не ежатся и не сидят, нахохлившись. От сырости же птица часто болеет, даже гуси и утки, которые любят воду, и те должны обсушиваться. Птица любит свет— в темноте она делается вялой, скуч­ ной, ест плохо и часто болеет. Очень плохо отражается на здоровье кур худой, испор­ ченный воздух, вот почему в курятниках нужно часто уби­ рать навоз. Помещение для кур можно делать из самана, плетня, об­ мазанного глиной, также можно приспособить для этой цели и земляную постройку. Ниже мы приводим описание деше­ вого курятника, сделанного крестьянином Ленинградской губ. Н. Иволгиным. На рисунке первом показан план этого курятника, ма­ ленькие кружки — это толстые жерди, вбитые наклонно в землю. Из этих жердей делается остов курятника. В вышину жерди делаются четыре с половиной аршина. Поларшина вбивается в землю, а четыре аршина остаются снаружи. К установленным так жердям укладываются толстые пласты дерна, как можно плотнее один к другому. На дерн
насыпается толстый слой земли, а чтобы эта земля не осы­ палась, весь курятник снаружи обкладывается дерном. Этот слой дерна кладется самый плотный, глинистый— самый тон­ кий, Чтобы дерн лучше прирос и не сползал со стены курят­ ника, его прибивают колышками до полуаршина длиной. Входная дверь делается двойная из двухдюймовых до­ сок. Внутреннюю дверь следует околотить соломенным матом. Стол, приспособленный для курятника с выдвижным полом В наружной и внутренней двери делаются окна. На лето внутренняя дверь снимается, а в наружной двери имеется опускная маленькая дверка, через которую куры мо- гу1 входи 1ь в курятник и выходить из него. В курятнике есть еще одно окно в задней от двери стене. В поперечнике курятник имеет около четырех аршин, в нем свободно поме­ щается десяток кур и петух. Если же птицу приходится дер­ жать в доме, то лучше поместить ее не под печкой, где душ­ но, жарко и темно, а в курятнике. Курятник просто сделать самому х озяину. Следует к обычному столу приколотить планки, а, для удобства чист­
ки, пол сделать выдвижным. Деревянный щит обшивается планками с трех сторон в вершок вышиной, чтобы навоз не выгребался ногами кур. Когда куры взберутся на нашест, щит выдвинуть и вы­ чистить железной лопатой. С боков же стола но обе стороны ставятся кормушки и поилки; особенно удобна кормушка (рис.) для мягкого корма, который куры очень разбрасыва­ ют. Нужно только следить, чтобы корм в ней не закисал. Помещение для кур нужно ежегодно чистить, отскабли­ вать весь помет, стены белить известью. Кормушки, водо­ пойки нужно почаще мыть горячей водой; особенно сле­ дить за сухостью в курятнике. Нужно ежедневно удалять с нашестов помет, подстилку сгребать в один угол, пол под­ метать, мокрую солому и помет выбрасывать, а сухую со ­ лому разравнивать по полу. В гнездах солому менять раз в неделю. Для того, чтобы куры могли освобождаться от насеко­ мых, надо им ставить ящик с сухой золой; кроме золы, сюда прибавляют немного извести и горючей серы. Ящик берется вышиной в 4-5 вершков, длиной около аршина. Его надо ставить на солнечном месте, тогда куры охотнее будут в нем купаться. Вялая птица плохо несется, при неподвижности она ста­ нет жиреть или на нее нападут насекомые. Для усиления деятельности надо иногда бросать на пол несколько горстей зерна, тогда птица будет усиленно рыть­ ся в подстилке. В теплые дни нужно выпускать кур на улицу на полчаса или час. Для того, чтобы заставить птицу двигаться, надо под­ вешивать в курятнике свежие овощи. Птица будет за ними подпрыгивать и их клевать. Летом на воле куры имеют разнообразный корм: семе­ на сорных трав, червяков, зелень, роются в разных отбросах,’ клюют кирпич, уголь—поэтому и зимой кур надо кормить не одним зерном, а смешанным кормом. По утрам можно давать теплый, мягкий корм из намо­ ченных кусков хлеба, отрубей, каши, в смеси с вареными очистками или кусками овощей. Можно несколько раз в не­ делю давать мягкий корм с прибавкой клеверного и люцер­ нового сена или вики. Д ля этого берется самая питательная часть сена—листочки, они обвариваются с вечера кипятком, а утром их нужно изрубить сечкой в корытце, прибавить сюда же горячей вареной картошки, моркови, посыпать этот
корм отрубями или молотыми осадками и хорошо переме­ шать. В мягкий корм нужно прибавлять понемногу гашеной извести и толченой жареной кости, тогда куры не будут лить яйца. Такое месиво надо хорошо размять руками, чтобы оно не приставало к клюву и перьям, иначе у куо может об­ разоваться привычка поедать друг у друга перья. На ночь же дается курам зерно. При таком кормлении можно держать вдвое больше кур, чем на одном зерне. Для правильного пищеварения курам необходимо давать круп­ ный песок с мелкой галькой и измельченный древесный уголь. Камешки заменяют птице зубы, пища у птиц поступает через рот в зоб, где, под влиянием слюны и принятой воды, корм разбухает и вся пища делается мягкой. Из зоба раз­ мягченная пища поступает в желудок, вместе с мелкими ка ­ мешками, с’еденными курами. В желудке эта пища перети­ рается сильными мускулами желудка. Камешки же помога­ ют измельчению пищи. Кроме того, птица нуждается в извести, особенно во время носки яиц. Известь птице можно давать в виде мелко измельченной яичной скорлупы или штукатурки. Воду для питья курам надо давать всегда чистую. Луч­ ше всего наливать ее в поддоник. Так как вода в курятнике быстоо загрязняется, то ее нужно менять раза два в день. Зимой курам можно давать снег.
ЗАЧЕМ НУЖНА ХОРОШАЯ ОБРАБОТКА ПОЧВЫ. Всякий знает, что обрабатывать землю надо, но далеко не каждый понимает, чем именно полезна обработка, как и когда надо обрабатывать землю, чтобы сделать ее наибо­ лее полезной для растений. В чем нуждаются наши полевые растения и что они бе­ рут из земли. Для всех растений необходимы—вода, воздух, питатель­ ные вещества, тепло и свет. Только свет растения получают не из почвы. Все же остальное или целиком, или частью берется ими из земли. Вода нужна растению в большом количестве и во всю его жизнь. Питательные вещества почвы всасываются кор­ нями растений только тогда, когда эти вещества, подобно сахару или соли, растворены в воде. Если они лежат в сухой земле в виде песчинок или пылинок, то корни их не возьмут. На сухой почве растение скоро погибнет. Надо добавить, что растворы питательных веществ в воде должны быть очень жидкими. Иначе растение также их не возьмет и тоже погибнет. Растение питается от земли, как ребенок от матери, только очень жидкой пищей. Поэто­ му за всю свою жизнь растение берет из земли и испаряет листьями в воздух очень большое количество воды. Наукой установлено, что каждый пуд общего урожая растений, из­ влекает из земли от 300 до 600 пудов воды, больше или меньше, смотря по роду растений. Следовательно, урожай с десятины требует и извлекает из земли десятки и сотни ты­ сяч пудов воды. Но растение не будет расти и погибнет и в том случае, если воды в земле будет слишком много. Всякий знает, что на зыбких трясинах, на болотистых землях урожая не полу­ чишь. Это потому, что туда не проникает в достаточном ко­ личестве воздух. Если семя какого-либо растения зарыть
глубоко в землю или залить водой, чтобы не пропускать туда воздуха, семя не прорастет. Следовательно, в почве, где развиваются корни расте­ ний, обязательно должен быть и воздух. Он нужен земле для дыхания корней. Подобно живот­ ным, растение и все его части, в том числе и корни—дышат. Без воздуха ни одно растение жить не может. Вода и воздух в земле приносят еще другую пользу земледельцу. Они необходимы также для окончательного разрушения и перегнивания мертвых остатков от растений. Навоз, закопанный в землю на большую глубину или убран­ ный в сухое место, долго не перегниет. Но если его заделать в землю на три или четыре вершка, он быстро превращается в черную землю— в перегной, или чернозем, который дает последующим растениям обильную пищу. То же самое происходит с остатками стеблей и корней растений, которые находятся в дернине, в травяном пласту и на полях после уборки урожая. Перегнивши в земле, они также превращаются в перегной и чернозем. Поэтому при обработке жнивья и пласта мы обязательно должны заботиться о том, чтобы остатки растений были за­ паханы в землю на надлежащую глубину, здесь хорошо пе­ регнили и дали хороший перегной. Перегной—эта самая дорогая часть почвы, потому что в нем в пригодном для растений виде находятся питательные вещества и потому, что он улучшает рыхлость земли. Значит, вода и воздух нужны в почве еще и потому, что они способствуют накоплению в земле необходимых растениям питательных веществ. Правильная обработка почвы и должна способствовать накоплению в земле возможно большего количества воды, воздуха и питательных веществ. Правильная обработка почвы, кроме того, должна хоро­ шо уничтожать сорные травы. Сорные травы приносят громадный вред земледельцу. Сорные травы заглушают, обессиливают и губят наши куль­ турные растения. Они в большом количестве берут из земли питательные вешества и тем лишают пищи культурные растения. Они требуют для своего роста много воды и поэтому сильно ис­ сушают почву. Они много отнимают места, затеняют и глу­ шат наши растения и вследствие всех этих причин сильно понижают урожаи.
Вот цифры, взятые из. опытов на крестьянских землях. Яровая рожь, неполотая от сорных трав, дала 11 пудов зерна с десятины, а выполотая при тех же условиях дала 33 пуда с десятины. Картофель с засоренного, не пропахан­ ного и не прополотого участка дал урожай 275 пудов с де­ сятины, а с чистого участка—пропаханного и прополотого, рядом же, дал 830 пудов с десятины. Борьбу с сорными травами надо начинать вести не тог­ да, когда они появятся среди культурных растений и станут глушить их, а гораздо раньше. Правильная обработка почвы до посева растений является основной мерой борьбы с сор­ ными травами. КАК ПРАВИЛЬНО ОБРАБАТЫВАТЬ ЗЕМЛЮ. Мы уже говорили, что правильная обработка почвы нужна затем, чтобы накопить в земле больше воды, возду­ ха и питательных веществ. Можем ли мы достигнуть этого о бработкою земли. Наука говорит нам, что можем. Наука говорит, что, если мы посредством обработки приведем пахотный слой земли в рыхлое, мелкокомковатое состояние, такая почва будет бо­ лее проницаема для воздуха, больше накопит в себе воды и меньше растратит ее в засуху. Наоборот, почва сильно рас­ пыленная или почва уплотненная, глыбистая, всегда будет иметь в себе воды и воздуха меньше, а в засуху будет испа­ рять воду и иссушать поле.
Для хорошей плужной пахоты нужно соблюдать следу­ ющие правила: 1. Борозды следует проводить одну возле другой, чтобы нигде не было пропусков или огрехов. На оставшейся непа- ханной земле будут плохо расти растения, и не будут уничто­ жены сорные травы. 2. Пласты должны быть все одинаковой ширины и тол­ щины. Только при этом условии они будут хорошо покры­ вать друг друга и перевернутые вниз травой перегниют и земле. Пласты непременно должны быть перевернуты и ни в каком случае не должны отваливаться в ту же борозду, из которой они отвернуты. 3. Борозды нужно проводить совершенно прямо, без всяких изгибов. Без этого очень трудно пахать ровными пластами. 4. При пахоте загонами необходимо наблюдать, чтобы от гребня к распашным бороздам земля спускалась постепен­ но, образуя плоскую выпуклость. На загоне ни в каком случае не должно оставаться никаких углублений или возвышений. 5. Загоны не должны быть очень узки, потому что тогда много земли напахивается к гребню, но они не должны быть и очень широкими, потому что тогда на концах загона тратится много времени на переходы с плугом с одного края загона на другой. 6. При пахоте загонами из года в год одинаково, по­ стоянно в свал, или постоянно в развал, мало по-малу на се­ рединах или на краях загонов напахиваются высокие гребни, а распашные борозды делаются очень глубокими. Поэтому лучше переменять способ пахоты, то-есть один год пахать в свал, другой год тот же загон пахать в развал. 7. На ровных местах лучше всего располагать загоны так, чтобы они шли с севера на юг, тогда земля будет нагре­ ваться равномернее. Если же загоны будут итти от востока к западу, то северная сторона их будет нагреваться очень слабо, другая, напротив, очень сильно. 8. На неровных местах загоны располагать поперек склона.
КУЛЬТУРНЫЕ ПАРЫ И ИХ ОБРАБОТКА. Пар делается затем, чтобы дать земле отдохнуть, под­ готовить землю к посеву более ценного хлеба, сделать землю за время парования более плодородной и урожайной для по­ сева следующих хлебов. Для этого необходимо: 1) накопить в пашне как можно больше влаги; 2) накопить в почве больше питательных веществ; 3) основательно очистить землю от сорных трав. Сибирские крестьяне за последнее время все больше и больше стали понимать пользу парования земли. Площадь под парами, по сообщениям агрономов, из года в год увели­ чивается. Но крестьяне по большей части неправильно готовят свои пары. Они пашут их поздно, в средине лета, а под яровые иногда и осенью. Крестьяне не очищают пары от сорняков не ухаживают за паром. Поэтому крестьянские пары дают плохие результаты. До поднятия пара сорня­ ки еще пуще, чем под хлеба­ ми, забивают заброшенную под пар землю и расхищают из нее воду и питательные ве­ щества. Часто и после вспаш- ПАРАМ: ки крестьянские пары сплошь заростают сорными травами. Иссушенная и истощенная сорняками земля еще более высыхает, когда пар пашется летом, в самую жаркую пого- ду. Плугом при вспашке в ы­ ворачивается наверх нижний влажный слой земли. Если земля сильно высохла, то пашня получается плохая, с оольшими комьями сверху. Комья приходится усиленно разбивать бороной, отчего пашня распыляется и еще'сильнее высыхает. Оставаясь ко­ роткий срок под паром, земля не успевает не только нако­ пить, но и возместить все растраченные ранее питательные вещества и влагу. ВСХОДЫ п о РАЗНЫМ По апрельскому пар у. По позднему пар у
Поэтому урожаи хлебов после такого пара поднимают­ ся очень мало. Есть несколько видов пара, которые с разным успехом подготовляют почву к посеву; это—черный пар, ранний ве­ сенний (апрельский), ранний летний (майский), по дсолнеч­ ный, поздний крестьянский и др. Т. к. в наших сибирских условиях возможно применять и те, и другие пары, то мы вкратце и остановимся на описа­ нии каждого из них и, в первую очередь, на раннем паре, как более подходящем к нашим климатическим и хозяйствен­ ным условиям. Апрельский пар. Весной, как только сойдет снег, и поле немного просохнет, земля не будет мазаться на лемехах плу­ га, поле пашется одно-или двух-лемешным плугом на глуби- ия не меньше З-ЗУ2 вершков. После вспашки поле тотчас же боронится в один-два следа для того, чтобы разбить пласты и разравнять его поверхность и тем самым уменьшить испа­ рение из почвы влаги. В виду того, что главными сорняками у нас являются— овсюг, пырей, осот, молочай, березка и др., то на уничтоже­ ние особенно первых трех, самых тяжелых сорняков, и нужно обратить больше внимания при летнем у ходе за паром. Как только поле начнет покрываться сорняками, его не­ обходимо лущить (мелко пахать) буккером или многолемеш­ ным плугом без отвалов, смотря по тому, какое орудие имеется в хозяйстве. Чтобы сильно не иссушить землю при лущении, нужно обязательно отвинтить отвалы и работать одними лемехами. После каждого лущения поле обязательно проборанивается в один след. Много боронить не следует, т. к. бороньба сильно рас­ пыляет почву, что также приносит вред паровому полю. Лущение в течение лета проделывается два-три раза, в зависимости от того, насколько быстро поле будет заро- стать сорняками. Первый раз поле лущится мелко, и с каждой новой об­ работкой глубина увеличивается; так, например: первый раз лущится на глубину 1-Г/2 в., второй—ГИИ% з. и т. д. Лущение и боронование лучше всего производить в са­ мые жаркие дни, когда вытащенные на поверхность земли корневища пырея и др. сорных трав быстрее высыхают. Когда наступает время посева— сеют по такому пару озимую рожь или же поле оставляют до весны под посев
пшеницы— в этом случае осенью делают глубокую вспашку и поле оставляют на зиму в пластах. Опыты посева хлебов по ,апрельскому пару дали сле­ дующие результаты: 1) на Купинском опытном поле (Омской губ.) урожай зерна с десятины в среднем за 6 лет дал: Крестьянский Апрельский 78 п. Разница 12 п. пар 66 п. 2) на Тулунском опытном поле (Иркутской губ.) за ряд лет: По апрельскому пару . . . 128 пуд. с десят. » позднему » .... 110 » » 3) на Баяндинском опытном поле (Иркутской губ.): апрельский пар . 143 пуда с десятины поздний » . . . 137 » » Ранний летний пар отличается от апрельского только тем, что здесь обработка его начинается в конце мая ме­ сяца.— Тотчас же после сева яровых хлебов паровое поле пашется одно-или двух-лемешным плугом на полную глуби­ ну, не менее 3-3% вершков и боронится в 1-2 или 3 следа, чтобы разбить пласт и разравнять поверхность его. Дальнейший уход за полем состоит в следующем: неде­ ли через 2-3, как только поле покроется сорняками, его мел­ ко пашут, «лущат» буккером или многолемешным плугом без отвалов, на глубину 1*4— 1% вершка и боронят в один след, редко в 2 следа. Недели через 3-4 после первого луще­ ния, если появятся сорные травы, ноле лущится второй раз, па глубину 1%— вершка и вновь боронуется в один след. Если и после второго лущения сорных трав будет мно­ го, то нужно проделать лущение и 3-й раз. Для чего лущат и боронят пар и в какие дни—указыва­ лось уже в описании апрельского пара и повторять здесь не будем.
Если пар готовится под яровые хлеба, то осенью про­ изводится глубокая вспашка (не менее 3% вер.), и поле оставляется на зиму в пластах. Опыты посева по раннему летнему пару дали следую­ щие результаты: 1) на Купинском опытном поле в среднем за шесть лет урожай с десятины был— по раннему летнему пару . . . . 81пуд » крестьянскому » ..................66 » 2) данные показательных участков Омской агрономи­ ческой организации за 1922-1923 г. г. дают следующие средние цифры паровой обработки. По раннему летнему пару в среднем дала повышение против крестьянского пара: Пшеница н а ......................14 пуд. с деся тины : Овес » ...................... 16 » » Рожь » ................. 2 1 » » Черный пар уже резко отличается от апрельского и раннего летнего пара. Обработка его начинается с осени. Осенью, после уборки хлеба с полей, но не позднее средины сентября месяца, поле пашется на полную глубину, 3%.-4 вершка, и оставляется на зиму в пластах. Весной, как только можно будет пустить по полю борону (земля не будет мазаться), поле боронуется в 2-3 следа. Дальнейший уход за черным паром .такой же, как и за ранним апрельским паром. Черный пар дает самые большие урожаи. Так: 1) на Купинском опытном поле черный пар в среднем за 6 лет дал на 32 пуда зерна с десятины больше, чем кре­ стьянский— Крестьянский пар 66 II Черн ый 98 п. Разница 32 п.
2) на Омском опытном поле в среднем за три года чер­ ный пар дал на 22 пуда зерна с десятины больше позднего— по черному пару . . . 67 пудов с десятины » позднему » .... 42» » кяаи-.чт г- • .... ... . ... ..... ..... ... Подсолнечный или кулисный пар, иначе еще назыв ае ­ мый снегосборным, лучше всего рекомендуется устраивать в засушливых местностях, где нужно задерживать снег на полях от сдувания его зимними ветрами и буранами. На таком паровом поле подсолнух высевается рядами, в 3 ряда, на расстоянии 1% аршин ряд от ряда, затем пу­ стая широкая полоса до 2-3 сажен и опять ряды подсолнуха. Чем шире промежутки свободной паровой земли, тем удобнее их обрабатывать летом: на случай необходимости разрыхлить землю, перепахать ее или пролущить для уничто­ жения сорной растительности. Ряды подсолнуха располагаются обязательно против ветров, которые создают бураны. Так, например, если по­ стоянные ветра дуют с юга-запада, то ряды подсолнуха надо располагать с севера на юг или на северо-восток. Посев подсолнуха производится обычным способом по веснопашке или зяблевой вспашке. Когда всходы подсол­ нуха подрастут на 1%-2 вершка, их продергивают с таким расчетом, чтобы растения в рядах (друг от друга) стояли не ближе 6 вершков. Это делается для того, чтобы стебель его был высок и толст, чтобы противостоял сильным зимним ветрам и не ломался. В течение лета поле подвергается неоднократной обра ­ ботке буккером или однолемешным плугом с отвинченными отвалами на обычную глубину— на Н/4-1% вершка. Обра ­ ботка эта зависит от сорной растительности— чем больше и чаще она появляется, тем чаще приходится проходить плугом. Обрабатывается поле как между широкими поло­ сами, так и между рядами. Если между рядами нельзя про­ ходить плугом (узкие ряды), то проходят мотыгами, сапка­ ми и проч. Осенью, когда созреют подсолнечники, срезают одни головки, а стебли оставляют на месте до весны. В течение зимы этими то стеблями и задерживается на полях снег. Весной стебли убираются, производится вспашка поля и посев яровых хлебов.
При таком паре от таяния задержанного снега в почве накапливается еще большее количество влаги для будуще­ го посева. В пользу кулисного пара говорят следующие цифры: 1) по данным Савинковского опытного поля (в Атбасар- ском у.) кулисный пар в среднем за 5 лет дал 103 пуда с де­ сятины, по стерне же за этот период только 45 пудов; 2) но данным Купинского опытного поля по подсолнеч­ ному пару, средний урожай за 6 лет был 84 пуда с десятины, по крестьянскому же пару за тот же период—66 пудов с де­ сятины. ЗЯБЛЕВАЯ (ОСЕННЯЯ) ВСПАШКА. Паровая обработка полей— одно из главных средств, повышающих урожаи хлебов. Но так как сеять хлеб все время по парам не представляется возможным,— для этого у землероба не хватило бы и сил подготовить нужное коли­ чество паров, да, пожалуй, не хватило-бы и земли,—то кре­ стьянин волей-неволей должен производить посевы хлеба на одном и том же месте целый ряд лет, стараясь только, по возможности, чередовать их, то-есть не сея, например, на одном поле подряд 3-4 года пшеницу, а посевы делая гак: один-два года пшеница, затем овес, ячмень и т. д. Производя посевы хлеба по хлебу, крестьянин пр едва­ рительно должен как то обработать стерню (жниво из-под предшествовавшего хлеба), и здесь то невольно возникает вопрос: , 1'!I1, Когда же лучше пахать стерню: осенью или весной? И как производить вспашку: на какую глубину, сколько раз и когда пахать, боронить? На эти вопросы мы и постараемся ответить. Сибиряки— практики-хозяева и агрономы утверждают (подтвержда­ ется это и опытными данными), что осенняя вспашка , то т ­ час же гтосле уборки хлеба, или же вскоре после уборки, в условиях Западной Сибири, имеет большое значение в смыс­ ле повышения урожая яровых хлебов и об’ясняют это сле­ дующим: 1. Осенняя вспашка увеличивает запасы в почве влаги, т. к. рыхлая, вспаханная земля, задерживает почти всю вла­ гу, выпадающую в виде дождя и не дает ей стекать в низи-
мы, овраги. Если же поле не вспахать с осени, то уплотнив­ шаяся за лето земля мало пропустит в себя дождевой влаги и последняя бесполезно пропадет. 2. Осенняя вспашка также задерживает снег на полях чем также увеличивается влажность поля,— При сильных зимних ветрах снег с ровных полей сдувается, здесь же он уде г задерживаться между гребнями пластов и при весен­ нем таянии увеличит влажность почвы. 3. Осенняя вспашка очищает поле от сорных трав,— Сорные травы на полях—растения не-прихотливые и, попав в олагоприятные условия, способны быстро развиваться. Вспа­ хав с осени поле, мы тем самым семена сорных трав ставим в благоприятные условия, даем им возможность быстрее прорасти, а наступившие морозы убивают их. 4. Осенняя вспашка способствует- перегниванию жнивья чем отчасти увеличивает плодородие почвы, и облегчает по- Заделку семян- - Запаханное с осени жнивье успеет разложиться и увеличит питательные вещества в ' : ° Г йт!п3аПаХйаННОе весной, во -первых, не успеет перепреть, а во-шорых, будет затруднять заделку семян не только ря- ; г Т Л еЯЛК° \ Н° « обычными боронами; как сошники се­ ялки, так и зубья борон постоянно будут забиваться соло­ мой, придется часто останавливаться, чтобы очистить их что замедляет работу. ’ н о й 5;,,?,СTM Я всп.*шка Уменьшает работу земледельца вес- ной, что для нашей короткой, и в большинстве случаев за­ сушливой, весны очень важно . С посевами нам всегда при- холится спешить, чтобы, во-первых, захватить в почве Ио. больше весенней влаги, во-вторых, чтобы хлеб не попал пот ранние осенние заморо зки. 6. Благодаря осенней вспашке, значительно уменьшает­ ся количество вредителей-.— Личинки разных вредных на­ секомых. приносящих громадные убытки сельскому хозяй- сгву, зимуют на полях, на остатках жнивья, на сорной расти­ тельности и в земле. Осенней вспашкой они уничтожаются- или засыпаются землей, или, наоборот, выбрасываются на поверхность земли, погибая как в том, так и другом случае. Но осенняя вспашка хороша не для всякой местности севеРных районах весенняя вспашка должна быть лучше осенней потому, говорят старые опытные сибиряки-агроно­ мы, что «там местность более лесистая, обильная осадками а пегому нет опасности высушить почву весной, а наобо­ рот— нужно ее прогреть и сильно разрыхлить весной и что
посевы там очень незначительные, а потому есть полная возможность заблаговременно до посева подготовить почву». Способов зяблевой вспашки несколько, но к нашим условиям более подходящими будут два: 1-й способ. Вскоре после уборки хлеба поле пашется на глубину т - 4 вершков и в пластах остается до весны. Весной, как только земля немного подсохнет, поле боронуется и в таком виде оставляется д о момента посева. 2-й способ. Тотчас же после уборки хлеба поле па­ шется на 1'У2-1% вершка многолемешным плугом или, за неимением такового, однолемешным и тотчас же боронится в один след. Спустя 2-3 недели (желательно, чтобы больше проросло сорных трав) поле пашется второй раз уже на полную глубину, не менее 3'% вершков и оставляется на зи­ му в'пластах. Весной, как и в первом способе, производи1ся боронование, а затем посев. В пользу зяблевой вспашки, повышающей урожаи хле­ бов, очень и очень много данных, вот некоторые^ из них. 1) производившиеся Омской агрономической организа- цией показательные посевы по зяблевой вспашке в кре­ стьянских хозяйствах дали следующие средние повышения против веснопашки: Урожай по веснопашке и зяби. 2) па Купинском опытном поле (Барабинского округа) н течение 6 л ет производились посевы по зяблевой вспаш­ ке, которые в среднем за эти годы дали повышение урожая,
вспашка мало принесет пользы ’пп ЧТ° слишком поздняя миться к тому, чтобы вспахать ня4^ И необходимо стре- у, иоы вспахать на зябь возможно раньше. КАКИЕ ОРУДИЯ НУЖНЫ ДЛЯ ПРАВИЛЬНОЙ ОБРА БОТКИ. «Хорошая снасть хозяину спопогти при„а„. Плох.» « сн.сл,У.Ж “TM *ль^кГН„аГ„ИРТ „“ „" °х „0С03НаЛИ — зу земле, стьянам, что машиной о чботпк Доказывать кре- ии. Особенно мтого землелельир И СПОрее> чем РУ«а- лосе Западной Сибири В этом о TM * МаШИН В степной п°- много богаче и ппрГ пTM , отношении здесь крестьяне стей России предприимчивее земледельцев дРуг„ х обTM? Плуг Сакка с дерноснимом. местностях^®, машины и^совершенствованн " Лесостепнь,х ?лаГноеН^ ВДДрееСВт°ЬянеИнаш?TM* Крестьян« о ~ 5 Ж с ^ . кие орудия и машины TM ЗЗВОДЯТ преимущественно та- работать и почти совсем дают возможность скорее ледельческих орул ®°TMТСЯ° "Ри°«Р«еши зе„- работать. ' Д*ют возможность лучше
Для того, чтобы поднять хозяйство, чтобы вести его по указаниям агрономической науки, нужно иметь и соответ­ ствующие земледельческие орудия и машины. Для правильной обработки почвы нужно, прежде всего, иметь хороший плуг. Плуг—плугу рознь. Один работает хорошо, другой по­ хуже, а третий и совсем никуда не годится. Наши крестья­ не не всегда разбираются в этом и покупают часто, что по­ падется под руку. Для того, чтобы лучше производить обра­ ботку земли, нужно иметь передковый плуг Сакка с пред­ плужником. Плуг этот хорошо пашет любую землю. Рабо­ тать им легко. На мягкой земле предплужник снимается. Для вспашки жнивья, травяного пласта и залежи плуг должен быть обязательно с предплужником. Иначе пласт будет разделываться плохо, стерня будет торчать сверху, а сорные травы на ней будут отрастать. Хороши, похожие на плуги Сакка, передковые плуги Гена, Бехера и Рандрупа. Последний выделывается в Омске заводом «Красный Пахарь» . Нужно иметь хорошую железную борону. Деревянные бороны сильно распыляют почву и тем по­ нижают ее плодородность. Необходимо иметь для боро- новки почвы железную борону «Зиг-заг» или подобную ей. Для обработки паров надо иметь хороший культиватор или многолемешник. Культиватор. Так как в крестьянском хозяйстве заводить культива­ торы очень затруднительно, то вместо него можно иметь хороший многолемешник, которым можно производить и
другие работы. Лучшими многолемешниками считаются многолемешники Эккерта, с отвинчивающимися отвалами но без посевного ящика. Из буккеров с высевающими ап­ паратами и ящиком лучшим считаются буккера: Донских Фукса и Клейнера. Для ухода за пропашными культурами необходимо иметь хороший пропашник. Для этого лучше всего ввести конный пропашник—окучник Планет. Им можно произво­ дить как плоскую обработку междурядий для рыхления почвы и очистки от сорняков, так и окучивание картофеля и некоторых других пропашных культур. Для обработки узких междурядий хорош будет ручной планет. КАКИМ ДОЛЖ ЕН БЫТЬ СЕМЕННОЙ МАТЕРИАЛ. «От худого семени не жди доброго племени». «Что посеешь, то и пожнешь». (Русские пословицы). Каждое зерно (семя) содержит маленький зародыш бу­ дущего растения. В хлебном зерне зародыш помещается на одном его конце. Большая часть зерна состоит из белого вещества. Это белое вещество есть запас пищи на первое время жизни зародыша. Когда семя (зерно)попадает в зем­ лю, то от влаги оно разбухает, а от тепла зародыш начи­ нает прорастать - дает росток. Росток пробивает кожицу зерна и одним концом идет кверху—дает стебель, а другим книзу— образует корень. Первые дни росток слаб: маленькие корешки его не могут самостоятельно брать корм из земли Поэтому, пока росток не укоренится, он питается белым веществом зерна (семени) и, следовательно, чем полнее зер­ но, чем больше в нем питательных веществ, тем росток бу дет крепче. О]сюда понятно, что семя есть зачаточное растение, и состояние его определяет судьбу будущего растения, кото­ рое вырастает из него, то-есть будет ли растение здоровое, выносливое и плодовитое. Прежде, чем посеять, хозяин должен хорошенько пере­ смотреть свой семенной материал и узнать его качества, так как будущий урожай зависит от того, насколько учтены ка­ чества этого семенного материала.
1. Семенной материал должен быть свежим, т.-е. зерно не должно быть затхлым, иметь хороший цвет и блестящую поверхность. Эти качества семенного материала определя­ ются наружным осмотром. 2. Семенной материал должен иметь хорошую всхо­ жесть, так как чем лучше всхожесть, тем меньше семян при­ ходится сеять на десятину. Для оценки всхожести семен­ ного материала существуют нормы, выраженные в процен­ тах т -е указывающие число зерен, которые всхожи, из ста штук. Например: если из 100 зерен взошло 90, то всхожесть будет равна 90 процентам (90%). Нормы эти для обычных наших хлебов следующие: яровая пшеница, ячмень, озимая рожь имеют нормальную всхожесть—95 проц., овес 90 проц. Каждый хозяин должен знать процент всхожести сво­ его семенного материала и испытать ее заблаговременно до посева. Делается это так: из закрома или мешка берется в не­ скольких местах по горсти семян, ссыпаются вместе и пере­ мешиваются. Из полученной кучки отсчитываются подряд 100 зерен и эти 100 зерен раскладываются между двух кус­ ков чистой фланели, войлока или холста. Семена, лежащие на материи и закрытые сверху материей, кладутся в тарелку, куда наливается немного воды, гак—чтобы материя с семе­ нами была хорошо смочена. Тарелку ставят на теплое место и в дальнейшем ежедневно наблюдают за тем, чтобы мате­ рия была сырая, подливая, по мере надобности, в тарелку чистую воду, а также ежедневно наблюдают, сколько зерен проросло, считая и выбрасывая проросшее зерно. Зерно счи­ тается проросшим тогда, когда покажутся стебелек и коре­ шок. Счет проросших зерен делается для хлебных расте­ ний— пшеницы, овса, ржи и пр. — в течение 10 дней, для свеклы, моркови— 14 дней, а для трав посевных 21 день. Сумма числа зерен, взошедших в течение указанного срока, дает процент всхожести. Если имеющийся семенной материал имеет очень н из­ кий процент всхожести (ниже 70-75%), то лучше пом арать­ ся достать другие семена. 3. Кроме всхожести, большое значение для семенного материала имеет еще качество, так называемая, энергия про­ растания, т.-е. дружность всходов. Энергия прорастания вы­ ражается также цифрой, показывающей, сколько зерен из 100 взошло за первые три дня прорастания для пшеницы, ячменя, ржи и 4 дня для овса. Например: энергия прораста­ ния 50—это значит, что за три дня прорастания из 100 зерен
^°се“е„„?й^Х “аели?ÔÄРлTMИ"К»*TM ». TM ровнее вызреет, меньше будет подгона ХЛеба = 7Й— = Г” = лнГ: головня^ то семенл н^бходнГ н%С— фТрЗн^м^^ нием всплывающих рожков. удале- 5. Семенной материал должен быть совершенно чигт §= ^ — =3?:!= = & я ? = Р - Работа на куколеотборнике (триере). 6. Семенной материал должен быть птйппи,.,.. , стенир ^ СТение и ПИЩУ> которой питается взоДедшее ра ЕН€1-=^г-м б4€Н первой пернад жизни 3”ачит’ TM обеенечеииее 'растение в выводит наРХ ерГостьОТземлГХНеВЗГ°А Т“ Кре"че °»°
Щуплое, легковесное зерно дает хилое растение, поги ­ бающее при обычных в Сибири весенних невзгодах— замо ­ розках, засухах, ветрах, и посев изреживается. Растение из щуплого зерна, если и выживает, то дает мелкий щуплый колос, с мелким и щуплым зерном. Полно­ весный, отборный и крупнозерный семенной материал по­ лучают путем сортирования зерна на фухтеле или триере. 7. Семенной материал должен быть односортным, т.-е. если хозяин разводит пшеницу безостую белоколоску, то в ней не должно быть остистой или красноколосой пшени­ цы; если хозяин сеет кубанку, то в ней не должна встречать­ ся мягкая пшеница. Хозяину нужно помнить, что каждый сорт пшеницы (красноколоски, белоколоски, остистые и бе­ зостые, кубанки и пр.) имеет свои особенности, т.-е. одна скороспела, а другая поздноспела, одна осыпается, а дру­ гая не осыпается и пр. Если у хозяина семенной материал представляет смесь двух, трех указанных сортов, то посев его получается пе­ стрым: часть хлеба поспела, часть зеленая, часть осыпается и проч. Хозяину трудно примениться к уборке такого хлеба, и в этих случаях всегда неизбежна потеря части урожая или потому, что хлеб будет убран впрозелень, или часть хлеба осыпигся на корню. Односортный семенной материал дает посев, дружно растущий и поспевающий без утечки части урожая. 8. Последнее требование, которое должен хозяин пред’ явить к семенному материалу, это то, чтобы семенной мате­ риал был чистосортным, селекционным и высокоурожайным. Выбор сорта—дело чрезвычайно трудное, и хозяину не­ обходимо в этой части руководствоваться только указани­ ями агрономов и опытных учреждений. Есть особые учреждения—селекционные станции, ко ­ торые занимаются выведением новых сортов с.-х оз. расте­ ний и выяснением лучших и наиболее урожайных сортов применительно к почвам и климату местности. В Сибири се­ лекционные станции или отделы есть в Омске, Красноярске и Тулуне. Какое значение имеют селекционные сорта хлебов для сельского хозяйства Сибири, можно видеть из приводи­ мых цифр по коллективному испытанию селекционных сор­ тов пшеницы, овса и проса в крестьянских хозяйствах быв. Омской, Алтайской и Новониколаевской губ., произведен­ ному в 1921, 1922 и 1923 годах.
Как повышается урожай крестьянских полей при введе­ нии селекционных сортов яровой пшеницы, овса и проса видно из следующей таблицы: ’ 1 Пшеница Овес ПроС0 годы Се- лекц. Урожай Урожай Урожа й Кре­ стьян'. Выше на Се- лекц. Кре ст ьяп. 1Выше на Се- лекц. Кре­ стьян. Выше на 1921 ' 52 40 12 п. 69 47 22 п. 65 50 15 п. 1922 ,— ■- 128 99 29 п. 1923 62 42 •20 п. 61 37 24 п. 63 43 20 п. Среднее . . 57 41 16I | 1 651 ■ 42 23 85 64 21 Таким образом, селекционные сорта пшеницы повыша- ЮТ. урожаи крестьянских полей на 39 проц., селекционные сорта овса на 55 проц. и проса на 35 проц. ОЧИСТКА И СОРТИРОВКА СЕМЯН. Один из самых пло хи х способов сортирования семян по весу—э ю веяние лопатой на ветру, при котором нет воз­ можности ни хорошо очистить зерно, ни отделить крупных (яжеловесных семян от мелких, легковесных . Для отбора зерен по тяжести и по величине существу- 101 веялки-сортировки; лучшею же машиною, сортирующей семена но крупности, является триер. Эта машина иначе на­ зывается куколеотборник. На сортировках разделяются более крупные и тяжело­ весные семена от мелких, легковесных , но на них не удается вполне отделить семена таких сорных трав, как куколь, го ­ рошек и др., то-есть круглых, которые могут иметь и вес и величину почти такую же, как и хлебные. Э1а машина называется куколеотборником потому что, помимо разделения зерен по величине (овса от пшени­ цы, более крупной пшеницы от более мелкой и т. д.) она прекрасно, начисто отбирает из пропускаемого через маши-
„у зерна все сорные семеня, в особенности круглые, как ку- коль, мышинный горошек и т. п. Сеял зернос: сортированным не сортированным 86 пудов. веялкой-сортировкой и собрал урожай; 51 пуд. Только зерном, отобранным триером, следует засевать поля. Для очистки льна имеется специальная сортировка, ы к называемая, трещетка. TMй,поггяем При посеве сортированными семенами мы соблюдаем экономию в них—не выбрасываем зря в поле щуплые, би- тыенедоразвитые зерна, от которых нет пользы, а их можно использовать в хозяйстве. ГОЛОВНЯ (ЗОНА, «САЖА») И БОРЬБА С НЕЮ. Из болезней семян хлебов самая опасная головня. Головня бывает пыльная и мокрая. Пыльная головня •уничтожает и колос и зерно; вместо них на верхушке соло­ мины образуются хлопья черного вещества, похожего на са­ жу Мокрая, или вонючая, головня снаружи незаметна. Ко­ лос с виду кажется здоровым, но .зерна в колосс все пора­ жены головней. Если такие зерна РазДавить- TM ° кам чывается что они заполнены сплошь черным веществом головни (сажа). Черное вещество...« с а ж а л и есть зараза го­
ловни. Если рассмотреть через увеличительное стекло это черное вещество, то оказывается— оно состоит из множества маленьких незаметных для глаза крупинок. Эти маленькие крупинки и есть семена (споры) головни. При молотьбе семена (споры) головни разлетаются и прилипают к здоровым зернам. В поле, когда хлеб еще на корню, семена (споры) пыльной головни во время ветра но­ сятся в воздухе и оседают на здоровые колосья и зерна. Вот где заражаются головней семена хлебов. Если здоровые на вид зерна, зараженные головней, по ­ сеять на поле, то вместе с ростом зерна тронется в рост и при­ липшее к этому зерну маленькое черное семя головни. Раз­ ница в росте получится лишь та, что зерно будет брать соки из земли и расти в земле, а семя головни будет питаться со­ ками посеянного зерна, и расти сначала в ростке зерна, по­ том в соломине и, наконец, в колосе хлеба совершенно не­ заметно для человека. Для борьбы с головней имеется вполне надежный и при том недорогой способ—омывать зерно раствором фор­ малина. Жидкий формалин продается в госсельскладах, коопе ­ ративе и других местах (узнать можно у местного агронома). Для промывки 100 пудов зерна нужно около одной бутылки формалина (полтора фунта). Промывать зерна раствором формалина необходимо в день посева. Промывается только отсоотиоованное зерно, готовое к посеву. Промывать зерно так: берут кадку или бочку, наливают в нее 50 четвертей (двенадцать с половиной ведер) обыкно­ венной воды, и в эту воду вливают 1 бутылку формалина (четверть и бутылку нужно взять из-под казенного вина). Воду с формалином хорошенько размешивают палкой и сей­ час же начинают промывать. Для этого насыпают в решето (или корзину) неполно зерна, опускают в кадку с раствором, погружая решето (или корзину) до самых краев, и помеши­ вают семена ложкой или лопаточкой, чтобы они обмылись раствором. При этом часть зерен может всплыть на поверх­ ность; эти всплывшие зерна нужно собрать ложкой и выбро­ сить, так как между ними, могут быть зеона с головней (лег­ кие зерна). Поодержав недолго (не больше 5 минут) в ра­ створе решето или корзину с зерном, вынимают, дают стечь жидкости в кадку и высыпают зерно на полог или оядно. Далее так же поступают со вторым, третьим и так дальше
решетом (или корзиной) зерна, высыпая семена в кучу на рядно. Когда промывка окончена, необходимо кучу закрыть пологом на один час. Через час полог снимается, и зерно раз­ гребается слоем не толще двух или трех вершков, и все время это зерно лопатят, чтобы оно скорее сохло. Просушивать зерно желательно в тени, а не на солнце, и по возможности за ветром. Протравленное и просушенное зерно насыпается в чи­ стые (вымытые предварительно хорошенько в воде) мешки и в тот же день высевается в поле. В крайнем случае промытое формалином зерно можно высеять на следующий день. Оставшуюся жидкость следует немедленно вылить вон, чтобы не напилась скотина или птица. Хранить приготовлен­ ную жидкость до следующего дня не полагается, так как она теряет через 12 часов свою силу. ВРЕМЯ СЕВА ХЛЕБОВ. «Всякое семя зн ает свое время». Сибирские земледельцы часто не заботятся о том, что­ бы своевременно произвести посев хлебов. То не успел за­ готовить семена. То не подготовлена пашня к посеву. То уборка хлеба задерживает с посевом озими. То просто нет достаточной заботы о своевременном посеве хлеба. Все э ю ведет, обычно, к запаздыванию с посевом хлебов. А 01 эюго запаздывания получается уменьшение урожая. В Сибири надо особенно заботиться о своевременном посеве хлебов. Быстрое иссушение почвы весною заставляет торопить­ ся с посевом, чтобы заделать семена во влажную почву. Посеять хлеб раньше важно также и потому, что ранние осенние заморозки часто побивают здесь поздние посевы. Посеял хлеб неделей раньше и будешь с урожаем. Запоздал с посевом на неделю или две, и осенний заморозок побил хлеб. Крестьянин остался без хлеба или получил такое зерно, которое не имеет цены. С другой стороны, очень ранние посевы яровых страда­ ют иногда от весенних заморозков. Кроме того, в степной и лесо-степной полосе Сибири хорошие летние дожди час 10 выпадают не ранее конца июня месяца. И если яровые хлеба
до начала дождей пойдут в трубку или, что еще хуже, вы- оросят колос, то хорошего урожая ждать нельзя. Лучшим сроком посева мягкой яровой пшеницы в степ­ ной и лесостепной полосе Сибири поэтому является время и 10 до Ь мая (средний срок). К северу от лесостепи (в лес­ ной полосе) посев яровых, обычно, начинается на неделю позднее. м Гвердую яровую пшеницу надо сеять еще раньше. Она требует более продолжительного срока для своего развития и созревания. Поэтому от осенних замор озко в при опоздании посева она страдает еще сильнее. Овсы и ячмень должны высеваться после яровой пшени­ цы,всрокот15до25мая. Урожай овса сильно зайисит от выпадания дождей пред выметыванием метелки. При посеве овса в этот срок чаще всего дожди у нас выпадают в наиболее благоприятное для него время. 1 речуха, просо, лен, турнепс и свеклу рекомендуется сеягь еще позднее в конце мая или начале июня месяца равы, напротив, нужно высевать, как можно раньше, вско ­ ре после того, как только сойдет с полей снег. Особенно важен правильный срок посева’для озимой ржи. ^ Наши крестьяне, обычно,, запаздывают с посевом ози­ мо *1 Ржи. Чаще всего они высевают ее или в конце августа или даже в начале сентября. Между тем, поздние посевы’ всегда дают меньший урожай. Вследствие холодной осенней погоды ростки развиваются слабо и идут под снег не окреп­ шими, с недостаточно развитыми корнями. При наших мало­ снежных зимах, такие поздние посевы выходят из-под снега в очень плохом виде. Это всегда, обычно, ведет к сильному понижению у р о ­ жаев на крестьянских посевах. Вот выводы Купинского опытного поля из пятилетних опытов о том, как отражается срок посева на урожае ози­ мой ржи. Посев 15 августа дал урожай зерна 94 пуда на десятину. Посев 30 августа—урожай зерна 73 пуда. Значит, сеять озимую рожь у нас нужно не позднее сере­ дины августа. Своевременный посев озимой ржи дает верную прибав- ку урожая зерна ржи в 21 пуд на десятину. И это без всяких затрат со стороны хозяйства.
«Хорошо зерно в землю спать уло­ жишь, хорошо и разбудишь, сыт будешь». Способы посева бывают разные. Сеют руками, разброс­ ными сеялками, буккерами и рядовыми сеялками. Самым худшим будет посев руками. Способ этот требует много труда, времени и уменья от севщика. Семена при этом способе посева особенно в ветрен- ную погоду очень трудно р азбросать по полю равномерно. Для того, чтобы не было плешин приходится семян употреб­ лять больше. - При посеве разбросной сеялкой достигается уже более равномерное распределение, семян по полю. Наши сибиряки особенно любят разбросные сеялки за быстроту работы ими. Но основным недостатком всякого р азбросного посева является плох ая заделка семян. При разбросном посеве не­ возможно достигнуть одинаковой глубины заделки^ семян. Особенно неравномерно заделываются семена бороной. Одни заделываются глубже, другие мельче. Значительная часть их остается и совсем не заделанными. Всходы при разбросном посеве с заделкою бороной, получаются изреженные и не­ дружные. Этим значительно понижается и последующий урожай хлебов.
Поэтому разбросной посев под борону можно рекомен­ довать только для высева мелкосемянных трав, когда тре^ буется очень мелкая поверхностная заделка семян. Посев буккером несколько лучше. При нем семена з ад е ­ лываются и распределяются по полю равномернее. Его приходится применять в тех случаях, когда не имеет­ ся в хозяйстве подготовленной раньше к посеву земли или в хозяйстве не имеется рядовой сеялки. При'этом посеве обязательно следом за буккером производить боронование .для выравнивания поверхности пашни и сохранения в ней влаги. Самым лучшим способом будет посев рядовой сеялкой. Только при посеве рядовой сеялкой можно одинаково густо посеять семена и заделать их на одинаковую, нужную для каждого сорта глубину. Всходы после рядового посепа получаются дружные и всегда дают более высокий урожай. Многолетними данными опытных полей и практиков-хо - зяев установлено, что рядовой посев повышает урожай хле­ бов против разбросного в среднем на 10-12 пудов с десятины. Рядовая сеялка, кроме того, дает значительное сбереже­ ние семян. При рядовом посеве высевается семян на одну четвертую часть меньше, чем при разбросном посеве. Так, если при разбросном посеве высевается на десятину 8 пу­ дов, то при рядовом достаточно взять только 6 пудов. Ря­ довой сеялкой всегда можно высеять такое количество се­ мян, которое требуется по хлебу. Широкорядный посев. Рядовая сеялка, кроме того, дает возможность произво­ дить, так называемые, широкорядные посевы.
Широкорядным посевом называется такой способ, когда хлеб высевается рядовой сеялкой, с пропуском одного или двух сошников между рядами. Пропуск делается или между каждым рядком, или между двумя или тремя рядками. В последнем случае широкорядный посев называется двух­ строчным и трехстрочным. Широкие промежутки между рядами в продолжении лета рыхлятся и очищаются от сора тяпками или ручными планетами. По наблюдению местных опытных учреждений широкорядные посевы значительно повышают урожаи хле­ бов. Они требуют еще меньше семян, чем даже при рядовом посеве. При широкорядном посеве можно брать только по ­ ловину того количества семян, которое высевается при раз­ бросном посеве. Кроме того, густота высева зависит от следующих причин: 1. Рост растений. Растения, сильно кустящиеся, сеются реже, не кустящиеся—гуще. Озимые кустятся сильно и сеют­ ся поэтому реже, чем яровые. 2. Сорт. В особенности выносливость его и сила развития влияют на густоту посева. Местные малокультурные сорта сеют гуще, хорошие культурные—реже. 3. Мелких семян при посеве идет на вес меньше, кр уп­ ных—больше. 4. Качество семян. Семян хорошей всхожести и хозяй­ ственной годности, чистых от сорных трав идет меньше, а плохих, щуплых и засоренных семян—больше. 5. На хорошо обработанной, культурной земле, на ран­ нем пару, посев производится реже, на плохой земле и позд­ них паоах—гуще. 6. На хопошо удобренной, плодородной земле сеют ре­ же, на тощей и истощенной—гуше. 7. На пашне, засоренной сорными травами, сеять надо гуще, на чистой—реже. Я. В лесных влажных местах сеют гуще, в степных, з а ­ сушливых— реже. 9. Густота посева зависит еще и от цели, для котооой сеют некотооые растения. Наппимер, лен на семена сеют пеже. на волокно —гуще. Тоже и вику: на семена сеют реже, на траву—гуще. Поэтому в каждом отдельном случае количество семян на десятину в зависимости от условий посева приходится изменять.
Средняя густота высева чистых семян на десятину в З а ­ падной Сибири, при всхожести не менее 90 процентов и при рядово м посеве. Степь Лесостепь Лесн. районы Яровая мягкая пшениц а Яровая твердая пшеница Озимая рожь Овес .... •Ячмень . . . Греча . . Просо . Лен на семена Лен на волокно . . Горох .............................. Американский пырей Костер безостый . . Л ю ц е р н а ...................... К л е в е р .......................... П—7 пуд. 7—8 пуд. 8--9п 7—8 , 8-9 „ 9--10 5-0 „ 6^„ 89 7-8 8-9 „ 9-- 10 6-7 .. 7-8 ., 8-9 ‘ „ 5., 6 1, 1„ 1Уг 6 6., __ — 8. 8 9„ ю; 1И„ 1И,. - О — 5,. 1И о 1. семян на десятину высевается Глубина заделки семян в вершках, в зависимости от рода почвы и величины семян, может колебаться для пшеницы, ржи, овса , ячменя . о г И' верш. до -1Й верш. V гречихи, вики .......................... „ 3/4 1И гороха, бобов . . . . . . ••>3/4 ■ ГИ ,, л ь н а ................................................ „ 1Ч* картофеля . •.„ 1И))„3 УУ )? посевных т р а в .......................... • ■/* >» ,.'Щ •?» 'У кукурузы . .......................... •„ 5/я 'У „ 1И •у Л свеклы . ........................................ •„ * ') 1 уу п р о с а ............................................• •„ * ГУ „ >‘/4 I лубина заделки семян зависит от следующих условий: 1. Величины семян. Мелкие семена заделываются мельче, крупные— глубже. 2. Свойств и качеств почвы. На тяжелых и сырых поч­ вах семена заделываются мельче, на легких и сухих— глубже. 3. Качества разработки и состояния пашни. На почвах, хорошо разделанных и рыхлых, можно заделывать семена глубже, на уплотненных и плохо обработанных—мельче. 4. Во влажную погоду и землю заделывать семена можно мельче, в сухую—глубже. Всходы появляются из почвы тем позже и тем неравно­ мернее, чем глубже заделаны семена.
Рядовые сеялки. Лучшим типом сеялок, вполне приспособленным для этой зоны,'являются сеялки завода б. Эльворти. Мы рекомендуем из них сошниковые 11-ти рядные передковые (рус.), с сош ­ никами типа Эльворти, которые требуют лучшей обработки земли и тем способствуют повышению ее культурности. * Двенадцатиричная дисковая сеялка Из двухдисковых сеялок мы рекомендуем 10-ти и 12-ти оядные сеялки типа Эльворти (рис.) зав. «Красная Звезда», как наиболее универсальные и приспособленные для всевоз­ можных условий сева и дающие наиболее ровную заделку семян. УДОБРЕНИЕ ПОЧВЫ. Многие крестьяне-сибиряки уверяют, что навоз в Сиби­ ри не приносит пользы полям, и на советы агрономов, удо пять свои поля навозом, категорически отказываются, го­ воря что от навоза земля портится—больше растет сора, хлеба не наливаются, вылетают,'- дают малый урожаи и проч
♦ Но это неправильное суждение. Опытными данными установлено, что навоз не прино­ сит пользы только на целинных и залежных землях, зем­ лях новых и не выпаханных (не истощенных)—где еще име­ ется достаточный запас питательных веществ для хлебных растений. Для остальных же земель— мягких и выпаханных навоз всегда дает большую прибавку урожая. Особенно по­ лезен навоз на лесных супесях, суглинках и подзолах. Урожай по навозному удобрению бывает больше лишь в том случае, если навоз правильно готовится, хорошо со­ храняется и своевременно вносится в землю. По данным Омского опытного поля, в среднем за 14 лет- урожай озимой ржи был: Пшеница вторым хлебом после ржи дала: По удобрению .... 92 пуда с десятины Без удобрения .... (54 „ Земледелец должен помнить, что навоз можно выво ­ зить на поле в расстоянии до 3-х верст; возить же дальше не выгодно—не окупаются расходы. Как же влияет навоз на землю? Нам известно, что старые земли, благодаря ежегодной обрабои<е, сильно распыляются. Истощенные и распылен­ ные земли легко заплывают, плохо впитывают в себя дожде­ вую и снеговую воду, и влага из таких почв легко испаря­ ется. В довершение всего в сухую погоду появляется корка; урожаи хлебов начинают падать. Внесенный в такую землю навоз быстро исправляет ее.— Получающийся из навоза пе­ регной быстро связывает (слепляет) пылинки земли в мел
кие комочки—крупку, которая не заплывает и хорошо впи­ тывает и задерживает в себе влагу. Кроме того, от внесения навоза земля становится мягкой и рассыпчатой, запас питательных веществ в ней увеличи­ вается. Но главное от внесения навозного удобрения все же остается то, что мы вносим в землю значительное коли­ чество питательных веществ, которые наиболее всего нуж­ ны хлебным растениям и которых больше всего не хватает в почве. Короче говоря—«навоз улучшает строение почвы, уве^ личивает ее плодородие и сохраняет в ней влагу». Хороший навоз должен быть сочный, жирный, доста­ точно изопревший; скотский кал в таком навозе мало заме­ тен, а солома легко рвется при поддевании навоза вилами. Такой навоз получается лишь при содержании скота в по- лутеплых помещениях, где навоз зимою не замерзает и преет иод скотом. Очень полезно навалить на земляной пол глины вершка на четыре и утрамбовать, чтобы удержать на­ возную жижу от просачивания в землю; навоз на таком полу получается сочнее и лучше по качеству. В Сибири скот держится зимою на морозе в холодных пригонах, где навоз зимою не перепревает и для удобре­ ния не годится. Из пригонов можно пользоваться только нижними слоями старого перегоревшего навоза, но действу­ ет этот навоз .хуже того, к-акой получается под скотом в по­ лутемных помещениях. ■ Соломенный, плесневый навоз вносить на почву не р е­ комендуется—от него пользы не будет, а только вред' На урожай хлеба влияет также и время вывозки навоза и время заделки его. Вывозят навоз осенью, зимой и весной. Наиболее удоб­ ное и свободное время для вывозки навоза—это осенью по первому снегу. Здесь может быть несколько способов вывозки и за­ делки: 1) навоз вывозится и складывается большими куча­ ми, возов по 12 каждая, и в таком виде оставляется до вес­ ны. Кучи по полю распределяются в более или менее рав­ ном расстоянии друг от друга. На десятине таких куч у стра­ ивается до десяти (из расчета, что каждая куча приблизи­ тельно весит 240 пудов, воз 20 п\ д. — средняя норма удо­ брения на десятину 2.400 пудов). Весной, перед таянием снега, навоз из этих куч разво­ зится или разбрасывается на более мелкие кучи (примерно, ло возу каждая), а из мелких возовых куч по полю разбра­
сывается уже после стаяния снега, перед весенним взметом пара. 2) Навоз вывозится и сваливается возовыми кучами в равном расстоянии друг от друга и оставляется до конца весны; по окончании сева яровых его разбрасывают и за­ пахивают. Такой способ, как и первый, плох тем, что навоз весной промывается снеговой водой, высыхает и из него теряется много силы; под кучами же земля пропитывается навозным соком (здесь скопляется много вылитого из кучи удобре­ ния), благодаря чему хлеб растет и созревает неравномерно, пятнами. 3) Более лучший способ— навоз из возовых куч тот­ час же по сходе снега с полей равномерно разбрасывается, но не запахивается, так как во время сева яровых свобод­ ного времени для запашки не имеется; запахивается он уже после сева яровых. В виду того, что кучки внизу долго не оттаивают, навоз здесь разрабатывают в два приема—вначале разбрасывают верхнюю, а потом, по оттаивании, нижнюю часть кучи. При этом способе плешин на поле не бывает, навозная сила вымывается из него и распределяется по полю равно­ мерно; земля под слоем навоза не высыхает, лучше преет, семена сорных трав прорастают, и всходы их уничтожаются при запашке навоза. Но лучший способ будет следующий. Навоз вывозится на пар; к вывозке приступают немедленно по окончании яро­ вого посева. Вывезенный навоз разбрасывается и запахи­ вается частями по мере вывозки, чтобы не дать ему сильно просохнуть. С той же целью вывозят навоз помочами, по ­ очередно у разных хозяев. Когда появится трава, пар боро­ нуют, а затем двоят. Вторая вспашка производится не ранее, как недель через шесть после запашки навоза; за'такой срок навоз в земле успевает достаточно перегореть. Озимый хлеб сется по удобренному пару недели через две после двойки. Если пар предназначается под яровое, вторую вспашку сле­ дует производить попозже, недель через восемь после за­ пашки навоза. Навоз по полю нужно р азбрасывать равномерно, чтобы не было— «ни густо, ни пусто». Запахивается навоз однолемешными плугами на глу­ бину не менее 3% вершков.
При запашке навоза следует загребать его в борозды граблями, иначе много его остается на верху. Расход здесь не велик, зато работа будет произведена аккуратней, и уро­ жай хлеба будет лучше. Эта работа особенно необходима, когда по запахан­ ному навозу сеют хлеб. Более лучшим способом вывозки навоза считается осен­ няя вывозка—тотчас же после уборки хлебов с немедлен­ ной разработкой и запашкой его, и весенний навоз вывозит­ ся немедленно после яровых и запахивается частями, по ме­ ре вывозки, не допуская до высыхания. Качество навоза. Лошадиный навоз рыхлый, пористый и легко доступен воздуху; быстро разлагается, быстро согревается в кучах и легко образует аммиак. Употребляется на тяжелых (глини­ стых) холодных почвах и при том так, чтобы разложение происходило после запахивания. Навоз крупного рогатого скота разлагается медленно и поэтому при лежании в кучах менее согревается, чем лоша ­ диный и овечий. Применяется предпочтительно на легких песчаных почвах. Овечий навоз питательными веществами менее богат, чем лошадиный, и более, чем навоз других домашних живот­ ных. Сух, порист, легко и быстро разлагается. Лучше упо­ треблять на тяжелых, холодных почвах. Не следует упо­ треблять под картофель и свеклу, так как у них он пони­ жает содержание крахмала и сахара. Свиной навоз при кормлении свиней корнеплодами по­ лучается водянистый, малоценный; при кормлении бобовы­ ми и другими сильными кормами получается по ценности равным навозу крупного р агатого скота. Навозная жижа употребляется для поливки огородных растений. Для чего ее подвергают брожению в чанах неде­ ли на 2. Перед брожением в чанах разбавляется водой и сме­ шивается с золой или известью (1 ф. на ведро жижи). Птичий помет встречается в больших количествах на чердаках зданий, церквей и пр., очень полезен, особенно голубиный и куриный. Человеческие экскременты очень сильное удобрение, но под огородные культуры употребляется не в свежем, а в пе­ репрелом виде. Вывозится на огород, сваливается ровным
слоем на подстилку из соломы, листьев, опилок, хвои и по ­ крывается землей. Из пролежавшего в течение месяца в таком виде материала можно сделать весьма ценное ж ид­ кое удобрение. Зола действует очень сильно. От действия золы карто­ фель вырастает крахмалистей, более рассыпчатый, свекла бывает слаще, огурцы также получают нежность. Золу не­ обходимо сохранять в сухом помещении. Удобряют поля недели за 3 до посева или вносят на пашню с осени под плуг или заборанивают. Норма удобрительных веществ на десятину. 7777- ■■■■- ■ Виды удобрений В пудах на десятину Навоз... .............................. 2.000 —2.400 | Птичий помет ...................... 40—10 0 Человеческие экскременты . до 600 п- 1 Зола ' ...............................' 60—1' 0 Навозная ж и ж а ...................... 2.000 -8 .000 I ведер Количество навоза, производимого домашними животными, и продолжительность действия навоза: Род животного Рогатый скот Лошади . . Овц ы . . • Свиньи . •. Колич. све - | жего навоза ; с подстилкой в год в пудах 620— 800 480-600*) 60 125 ПРОПАШНОЕ ПОЛЕ В КРЕСТЬЯНСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ. Введение в крестьянские посевы пропашных— неотлож ­ ное дело, т. к. пропашные—верное средство борьбы с на­ шими тремя врагами: засухой, сорняками и бескормицей- Пропашные повышают урожаи наших зерновых хлебов, очищают от сорняков самые засоренные земли и дают хо­ зяйству большое количество пищевых и кормовых про­ дуктов. *) Из этого количества у рабочих лошадей теряется Vз 1(з извер­ жений во Еремя работы.
Вместе с этим, пропашные требуют для себя хорошей подготовки почвы и много рабочих рук во время ухода за ними. Однако, ничто не мешает каждому сибиряку завести пропашные в своих посевах на такой площади* какую он может обработать со своей семьей. Если в хозяйстве нет еще севооборота, то тем более не­ обходимо завести пропашные. В таких случаях, пропашные лучше всего помещать на одном поле с паром—перед зер­ новыми хлебами: % поля—пар, 1/ 2 поля—пропашные. 1. Большинство пропашных берут для себя почтив 2 раза меньше воды, чем наши зерновые хлеба, и в 3 раза меньше, чем травы*). 2. Пропашные берут в очень малом количестве те п и ­ тательные вещества из почвы, без которых не могут жить наши зерновые хлеба. Хлеба берут из земли много азота и фосфо­ ра, но мало калия. Свекла и картофель бе­ рут много калия,но сов­ сем мало азота и фос­ фора. Так, зерновые хлеба очень любят питательные веще­ ства азот и фосфор и мало потребляют калия; наоборот, *) По работам приволжских опытных станций—Безенчукской и Саратовской, потребность в иоде пропашных, яровых и озимых хлебов и трав выражается соотношением 5:9:14.
картофель, подсолнух и другие мало питаются азотом и фосфором, но жить не могут без калия. 3. Пропашные резко отличаются длиной и густотой своих корней: пшеница, овес, р ожь имеют корни средней длины, очень тонкие и ветвистые (мочковатые). Подсол­ нух, свекла, кукуруза—с одним более длинным и толстым корнем и с боковыми, мало разветвленными (стержневые корни), поэтому пропашные не обедняют водой и питатель­ ными веществами верхний слой почвы, а берут их из глубо­ ких слоев и, кроме того, 4. пропашные разрыхляют своими толстыми и длин­ ными корнями землю, отчего корни наших, хлебов легче проникают вглубь, лучше ветвятся, да и сама земля от этого глубже промокает от дождей и лучше сохраняет в себе влагу. 5. Пропашные высеваются и убираются позднее наших хлебов, требуют ухода за собой в свободное от спеш­ ных работ время, отчего все работы в хозяйстве во време­ ни распределяются равномерно и тем значительно оолег- чают труд земледельца. 6. Пропашные—верное и выгодное средство в борьбе с сорняками. Обработкой почвы, применяемой под пропаш­ ными, самые засоренные поля в скорое время очищаются от сорняков. 7. В то время, как урожаи наших яровых зависят от июньских и частью июльских дождей, пропашные хорошо используют дожди конца лета и начала осени и при нашей большею частью дождливой второй половине лета. 8. Пропашные дают более устойчивые (более чистые) урожаи, чем наши зерновые хлеба*). 9. Пропашные не боятся тех вредителей, которые вре­ дят нашим хлебам. У пропашных есть свои вредители, но умелой обработ­ кой почвы, своевременным их посевом и уходом—всегда возможно обеспечить урожай пропашных. 10. В любой год пропашные дают ,в 2-3 раза больше продуктов с одной и той же площади, чем зерновые. Пропашные дают огромное количество пищевых про­ дуктов для домашнего обихода земледельца. Большое количество питательных, вкусных и молоко^- гонных кормов от пропашных могут с большой выгодой *) З а последние 18 лет на Омском опытном поле средний урожай яр. пшеницы равнялся 77 пудам зерна с десятины, урожай о в с а -.У пуд. урожай картофеля - 689 пуд.
использоваться в хозяйстве при откорме скота и, главным образом, свиней на мясо в продажу; при скармливании скоту молочного стада— при переработке молока на масло, Пропашные способствуют развитию животноводства и при этом дают большой доход хозяину. Кроме того, с развити­ ем у нас, в Западной Сибири, заводов по переработке про­ дуктов пропашных в более ценные и удобно-перевозимые, пропашные дадут еще больший доход от сбыта их на эти заводы. По своему полезному действию на почву и урожаи яро­ вых хлебов пропашные почти равноценны. Однако, выбор тех или других пропашных или сортов их для возделыва­ ния в хозяйстве зависит от потребности в том или другом пропашном хозяйстве и от климатических условий мест­ ности. Сорта пропашных. 1. Картофель — давнишний и незаменимый пищевой продукт сибиряка-крестьянина и хорошее кормовое сред­ ство для крупного рогатого скота и для откорма свиней. При переработке на заводах дает: спирт, крахмал, патоку. Омской опытной станцией рекомендуются следующие сорта картофеля: Для урманных районов (ранние сорта) — Ирландский сапожник, Ранний розовый. Для степных районов: Император Рихтера, Сеянец, Троицкий А. Все эти сорта отличаются высокой урожайностью и х о­ рошим вкусом. 2. Кукуруза—новое для Западной Сибири растение. Среди пропашных нет такого, которое давало бы столько разнообразных продуктов, как кукуруза (до 67). Зерно кукурузы дает: муку, масло, крахмал, сахар, па ­ току, спирт, крупу. Зерно кукурузы служит прекрасным кормом для рогатого скота, лошадей, свиней в виде дерти, жмыха и пр. Кукурузу можно сеять и на зеленый корм— десятина дает сотни пудов зеленого, питательного и моло ­ когонного корма для скота*). *) В Америке из последних сортов масла кукурузы вырабатыва­ ется: резина для галош, резиновые шины, клеенка и прочее.
Омской опытной станцией рекомендуются сорта куку­ рузы: для южных (степных) районов—сорт «Джигу», для северных (лесных)—сорт «Белоярое пшено». Эти сорта впоДне вызревают на Омской опытной стан­ ции и дают хорошие урожаи зерна и зеленого корма. Свекла Арним Кривенская. Свекла Мамут. Свекла полуса- харная красная. 3. Свекла—кормовая — ценный, вкусный и молокогон­ ный корм для скота. Свекловичные листья также с успехом могут скармливаться скоту. Для северных районов следует выбирать свеклу цилин­ дрическую, "следующие ее сорта: Эккендорфскую, Арним- Кривенскую, Асканскую красную и желтую. Для южных районов— свеклу с длинными корнями (ко- ^ескую): Мамут, длинную белую зеленоголовую, длин- ' ' 'Гл’Т Р Г надо’йр^ую исполинскую. , у \ ' г 1 1•'г/х^тй^ч круглые, полукруглые и мешковидные (Оберн- ^ дорфскя1^ (^ттон, полусахарные) дают хорошие урожаи по Б1Т1<С!'03ей Западной Сибири. Л!Г0л• 4. СвеклА] сахарная—будущее степей Западной Сиби- ^*'ри.ч‘Длинн^х?^/1 теплое лето степей Западно й Сибири вполне зделывание сахарной свеклы. Многочисленные л^Омском, Алтайском и др. районах показали, что йсгМчеству в ней сахара (18-19 проц.) свекла не уступает российским сортам. %ли<т&
Сахарная свекла при переработке дает самый ценный продукт— сахар. В домашнем обиходе свекла дает также большое количество питательных продуктов и разно образ­ ный корм для скота. Морковь белая зеленоголовая. 5. Морковь кормовая—резко повышает-удои молока и придает ему ценные качества. Сорта для северных районов—беломясые: белая зеле­ ноголовая, белая исполинская; сорта желтомясые: испо­ линская желтая зеленоголовая, лобберинская желтая. Для южных районов—беломясые (глубоко в земле си­ дящие)—белая толстая; красномясые: зеленоголовая длин­ ная, длинная толстая, брабантская и др. 6. Репа кормовая— (турнепс) в резаном виде хороший корм для скота. Родится везде. Лучшие сорта: ж'елТо- МЯСЫе — удлиненные конические; беломясые — р азличной формы, от шаровидной до удлиненно-конической. 7. Фасоль— высокопитательный и дорогой продукт для крестьянского домашнего обихода. Лучшие скороспелые и урожайные сорта фасоли, ре­ комендуемые Омской опытной станцией— «Восковая» и «Щедрый» . 8) Подсолнух—ценное растение, дающее первосортное растительное масло, жмых и др. продукты. Возделывание масляничного подсолнуха в степях должно быть особенно
рекомендовано. Сорт «Панцырный», выведенный агроно­ мом Карзиным, не поражается подсолнечной молью. Сорта «Американка» и «Зеленка» почти не поражаются бичом подсолнуха—заразихой. Обработка почвы под пропашные. В степных районах паши под пропашные осенью—на зябь. Зяблевая вспашка в засушливых степях накопляет и сохраняет осеннюю и весеннюю снеговую влагу и дает большие урожаи всех яровых, чем веснопашка. Паши плугом на 4-4'1/2 вершка. Пашню на зиму остав­ ляй в гребнях—небороненную, так как ребристая поверх­ ность ее лучше задерживает снег и к весне меньше за- иляется. Весной, как только представится возможность выехать в поле,— заборони поле следа в 2—до тех пор, по ­ ка не заровняются гребни и не разобьются бороной круп­ ные комки. Гладкое, хорошо разделанное поле в наших степях сохранит накопленную с осени влагу до посева про­ пашных. Плохая бороновка иссушает почву и понижает урожай пропашных. В урманных районах паши под пропашные весной, так как тамошние почвы (подзолы— «беляки»), будучи вспаха­ ны с осени, к весне так оседают и заплывают с поверхно­ сти, что требуют повторной глубокой обработки. Пахать под пропашные глубоко не следует, так как при 4-х -вершковой плужной вспашке выворачивается наружу подзолистый слой почвы, отчего портится вся пашня. Чтобы разрыхлить почву на глубину до 4-4% вершков и в то же время избежать выворачивания малоплодородно­ го слоя, необходимо вслед за плугом по борозде пускать Почвоуглубитель р азр ы х ­ ляет дно борозды, проходя­ щий затем плуг наваливает пласт на борозду и, таким образом, достигается глубо­ кое разрыхление почвы. _ . Кроме того, при всех зябле­ вых вспашках жнивья под пропашные необходимо пахать плугом с предплужником— маленьким плужком, который прикрепляется к грядилью
плуга, впереди отреза. Предплужник отрезает и берет на себя тонкий (1-1% вершка) пласт жнивья и бросает его на дно ранее проведенной плугом борозды. Идущий за пред­ плужником корпус плуга добирает пласт на полную глуби­ ну (3'У2-3 вершка) и заваливает сверхом борозду, а с ней и отрезанный предплужником пласт с соломой жнивья. Вспашка почвы плугом с предплужником лучше раз­ рыхляет почву и способствует скорому перепреванию со­ ломы жнивья. Семена и посев. Семена некоторых пропашных нуждаются в предвари­ тельной подготовке для посева. Семена свеклы и моркови хорошо намачивать перед посевом в чистой, прохладной воде в течение 10-12 часов, затем дают им обсохнуть и высевают. Для равномерного посева семян по полю мелкие семена моркови и кормовой репы смешиваются с песком, опилками и сухой землей. Кроме того, семена моркови перетираются, чтобы лишить их зацепок, которые сбивают семена в комочки по несколь­ ку штук в каждом. Клубни картофеля провяливаются на солнце, отчего молодые растеньица скорее и лучше разви­ ваются и меньше страдают от паразитов. Садить картофель следует нерезанными, среднего раз­ мера, клубнями. На десятину высевается следующее количество семян пропашных: Свеклы к ор м о в о й ......................1—1И пудов Свеклы с ах а р н о й ......................2 —2М „ Репы ко р м о в о й .......................... 3 —5 фун. К у к у р у з ы ...................................2 пуда Фасоли .......................................5 „ Подсолнуха . . • . . . 1 М о р к о в и .................................. 8—10 фун. К а р т о ф е л я .................................. 120 пудов. В отличие от всех наших хлебов, пропашные высева­ ются узкими и длинными (во все поле) рядами с широкими промежутками между рядами. Посев пропашных производится вручную— по маркеру, а еще лучше—рядовой сеялкой. Большая часть семян про­ пашных прекрасно высевается сеялкой. Маркер может сделать любой хозяин: берется березо­ вый брус, длиною в 4-6 аршин и толщ. 2Х 21/2 вершка, в
брусе продалбливаются гнезда для деревянных зубьев, рас­ стояние между которыми устраивается в зависимости от ши­ рины междурядий пропашных, затем к брусу приделыва­ ются оглобли, и маркер (см. рис.). Хорошо подготовленное иоле размечается маркером повдоль, и в бороздки, проделанные зубьями его, произво­ дится посев семян руками. Семена в бороздках заделыва­ ются граблями, палками и пр. Однако, такой способ посева мешкотен, требуется много рабочих рук, и менее обеспечи­ вает урожай, чем машинный посев. Хорошо высевают семена ручные сеялки «Планет», они же являются самыми лучшими орудиями обработки почвы в междурядиях, при замене высевающего прибора ножами, лапками и пр. Более равномерный и аккуратный посев про­ изводится конными рядовыми сеялками. В зависимости от нужного расстояния между рядами растений, часть высева­ ющих зерносошников сеялки закрывается, и посев произво­ дится лишь незакрытыми, отстоящими на равном расстоянии друг от друга. При всех способах посева следует оставлять следующие междурядия: для подсолнуха 12 вершков, для кукурузы— 14 вершков, для фасоли—8-10 верш., для картофеля -12 в., для -свеклы— 8 верш., для моркови— 8 верш., для кормовой репы— 10-12 вершков. , Мелкие семена'заделывдются неглубоко, крупные—глуб­ же. В особенности не рекомендуется высевать мелко куку- Рузу» как всходы ее в этом случае легко выдергиваются грачами. 4. Рис. Пропашник „Пла­ нет", с прилаженной к нему сеялкой —1 —ящик сеялки, 2 лемеха для окучивания, 3 ножки для рыхления почвы. 4—грабельки.5 скреб­ ки. Все пропашные—теплолюбивые растения. Вот почему с посевом их не следует особенно торо­ питься. Поздне-весенние заморозки губят и повреждают ■всходы пропашных. Наступление постоянной теплой погоды без заморозков в степных районах происходит в самом конце мая, в урман-
пых же районах— -в начале июня месяца, по новому стилю. Запаздывание с посевом пропашных также невыгодно, при своевременном посеве растения больше захватят влаги в почве, скорее и лучше разовьются и уйдут о г вреди гелей ). Уход за пропашным полем. В правильном уходе за пропашными заключается весь секрет того полезного действия, которое пропашные ока­ зывают на почву и хлеба, высеваемые после них. Весь уход за пропашным полем состоит из своевремен­ ного и правильного прореживания и обработки почвы в ме- ждурядиях. Обыкновенно семян пропашных высевается больше, чем следует, для того, чтобы обеспечить от поражения вредите­ лями необходимое количество растений. Если р а­ стения пройдут опасное для них время без повреждений и будут густы, то прореживание всходов необходимо. Непро- реженные растения теснят друг друга, плохо и долго разви­ ваются, делаются хилыми и дают плохой урожай. Обработка междурядий ручными планетами. Семена некоторых пропашных нескоро всходят (мор­ ковь, свекла и др.), поэтому еще до появления всходов ча­ сто ноле заростает сорняками и покрывается коркой, кото- *) В некоторых хозяйствах Зап. Сибири хорошие результаты дали посевы подсолнуха и моркови поздней осенью, перед выпадением снега {в конце октября, начале ноября, по нов. стилю).
рая не пропускает в почву воздуха к семенам и мешает им прорасти. Это время совпадает с первым пропахиванием. Для того, чтобы не повредить прорастающих семян, полез­ но во время их посева примещувать к ним немного овса, ко ­ торый скоро дает всходы и намечает ряды пропашных. Иногда первое пропахивание производится после появления всходов пропашных. Обработку междурядий следует производить специаль­ ными ручными и конными пропашниками «Планет». При от- стутствии в хозяйстве пропашников можно пользоваться и обыкновенной мотыгой. Обработка мотыгой требует много рабочих рук и кропотлива: один рабочий одну десятину об­ работает в 12 дней, в то время, как ручным полольником в 2-2У2 дня, а конным еще быстрее. Пропахивание междурядий производится 3-4 раза в ле­ то: чаще в дождливое лето, реже—в засушливое, когда ме- ждурядия начинают заростать сорняками — пропахивание производи немедля. Сибиряку следует помнить, что запаздывание с очист­ кой пропашного поля дает волю сорнякам, которые угне­ тают растения, отнимают от них влагу и питательные веще­ ства и дают приют вредителям (гусеницам, жукам и др.). В особенности запаздывание вредно в первые дни жиз­ ни пропашных, когда они сами по себе не могут еще бороть­ ся с сорняками. Вскоре после первого пропахивания между­ рядий наступает и время прореживания растений. Прореживание делается в 2 приема: первое—предвари­ тельное, с оставлением растений в 2 раза меньшем расстоя­ нии одного от другого, чем это требуется, и второе прорежи­ вание— окончательное — на нужное расстояние. Например, в первое прореживание между растениями кукурузы в ряду оставляется 6 вершков, во второе прореживание— 12 верш­ ков. Время первого прореживания и нормальное расстояние в рядах между растениями различно для каждого из про­ пашных. Кормовая репа— прореживание при высоте роста расте­ ний 1%-2 вершка, расстояние 6-8 вершков. Кукуруза— при появлении 4-5 листков, расстояние 12 вершков. Подсолнух— при появлении 2-3 пар листьев у всходов, расстояние 8-10 вершков. Морковь—при появлении сплошных и густых всходов, на расстояние до 4 вершков.
Свекла—при толщине корня в соломину, на расстояние 8 вершков. Картофель— садится на расстояние 10-12 вершков в ря­ ду между клубнями. При сплошных рядах растений прореживание хорошо производить, пуская пропашник поперек рядов с оставлени­ ем нужного количества растений в рядах. При изреженных всходах прореживать вручную мотыгами. Кроме того, при прореживании лучше оставлять здоро­ вые растения, чем хилые. При уходе за пропашными важное значение имеет па­ сынкование подсолнуха и кукурузы, так как побочные цвето­ носные побеги их оттягивают питательные соки от главного ■стебля и дают зерно низкого качества. Окучивание картофеля—очень распространенная мера ухода за ним. Однако, окучивание способствует проветрива­ нию и иссушению почвы, а также усиленному прогреванию почвы солнцем. Поэтому, окучивание необходимо и весьма полезно в лесных районах Западной Сибири и дает там большую при­ бавку в урожае. Наоборот, в наших засушливых степях оку­ чивание приносит один только вред. Если и получаются при­ бавки от окучивания в степях, то только в мочливые годы, да и те почти не окупают затраты труда на окучивание. Какие урожаи дают пропашные. На Омской опытной станции получены такие урож аи пропашных: ■Картофель. Сорт—«Троицкий А.»—1489 п. на д. (в ср. за г.) „ « Император Рихтера»—1458 „ 1» „ Сеянец No 1836—1418 ,. ., Ранний розов. —1106 „ .. V' ,, «Ирландский „ сапожник»—1167 „ „ •, Кукуруза. Сорт «Джигу» в 1924 г. дал 106 пудов зерна на десятину— в почках , без оберток. Свекла кормовая— 1038 пудов корней на десятину в 1925 году. Свекла сахарная—по опытам Омской областной станции урожаи некоторых сортов сахарной свеклы в 1924 году до­
стигали 3815 пудов корней на десятину. Репа кормовая—там же в 1925 году дала 695 пудов кор­ ней на десятину. Крестьянин М. М. Куликов в селе Белом, Иштерской во­ лости, Петропавловского уезда, Акмолинской губ. в 1925 г. получил 1865 пудов кормовой репы на десятину, 1340 пудов кормовой свеклы и 1640 пудов кормовой моркови на деся­ тину. Крестьянин Дьяченко В. С. в той же губернии и уезде, на хуторе Зарино, в 1925 году получил по 1920 пудов кормо­ вой и сахарной свеклы. Крестовин Тимошевский, в Одесском районе, Омского округа, в 1024 году получил кормовой репы 1650 пудов и са­ харной свеклы—2420 пудов корней на десятину. ВОЗДЕЛЫВАНИЕ ЛЬНА-ДОЛГУНЦА. Разновидности льна. Лен возделывается ради волокна и ради семян. В первом случае лен—прядильное растение, во втором—масличное. Материал для приготовления пряжи дают лубяные во­ локна льна, масло добывается из семян. Для волокна лен воз­ делывается в более северных влажных климатах, где много озер, рек, а также лесов. Для добывания масла— в более юж­ ных местностях, как, например, в степях на черноземе. Лен— однолетнее растение, со стеблем высотою от 7 верш­ ков до 1% аршин. Корень у льна стержневой, неглубоко идущий и небогатый разветвлениями. Цветы голубые, плод коробочка. Семена блестящие, маслянистые. Существует две разновидности льна—долгунец и куд­ ряш. У льна-долгунца стебель прямостоящий, длинный, до 6 четвертей и более; не имеет боковых побегов и ветвится лишь у самой вершины; дает сравнительно немного семян. У льна-кудряша, наоборот, стебель невысок—до 2 четвертей, сильно ветвист, побеги начинаются близко от земли, семян' дает много. У долгунца волокна длинные, тонкие, прочные, у кудря- ша--короткие и грубые. В зависимости от волокна и качество пряжи у долгунца значительно выше, чем у кадряша. Выгодно ли возделывать лен-долгукец. Возделывание льна-долгунца на волокно очень выгодно. Можно сослаться на пример в Европейск. России. Так, в губерниях: Псковской,
Ярославской, Тверской, Вятской и других, средний ^доход льна в довоенное время составлял от 48 до 100 рублей и оо- лее с десятины. Почти исключительным производителем льна являлось мелкое, т. е., крестьянское хозяйство. Доход 01 льна-долгунца в Псковской губ. доходил до 7'/з миллионов рублей, а в Тверской почти до 11 миллионов рублей в год. Климат северной лесной полосы Сибири вполне подхо­ дящ к климату перечисленных российских губерний. Такое же обилие лесов и избыток влаги. Лен-долгунец прекрасно может родиться в таежной и подтаежной полосах Сибири. Поэтому разведение здесь льна должно являться Крупным подспорьем в крестьянском хозяйстве. Лен дает хозяйству крупный доход, для удовлетворения многочисленных неотложных нужд—до покупки хлеба вклю­ чительно. Ведь разведение хлебов в северной полосе очень ограничено. Пшеница удается плохо, остается одна рожь да овес с ячменем. Затем лен-долгунец служит важнейшим условием для введения правильного многопольного севооборота, именно травопольного. Лен отлично удается после многолетних трав—клевера с тимофеевкой, и лучше всех растений использует место из под этих трав. А время введения такого улучшенного севооборота в северной полосе Сибири уже настает Требования льна-долгунца к климату и почве. Итак, лен- долгунец требует для успешного произрастания умеренно­ влажного климата. Засух он не переносит. Лучше всего удается там, где много лесов и воды. Период развития льна очень короток. Поэтому лен может разводиться далеко на севере. Правда, далеко на севере семена не всегда вызрева­ ют, но волокно получается все-таки ценное. Наиболее подходящие для льна-долгунца места—защи­ щенные от иссушающих сильных ветров: вблизи лесов, ку­ старников, холмов. На низких сырых местах, в особенное Iи в мочливые годы, лен удается плохо. Также мало пригодны для льна и места слишком возвышенные—открытые ветрам. На таких местах он будет страдать в годы засушливые. Почва для льна-долгунца должна быть плодородная, чистая от сорных трав и достаточной влажности. На тяже­ лых глинистых почвах, отличающихся избытком влаги, лен может страдать от грибков, а грибки будут портить волокно. Также не пригодны почвы торфянистые— заболоченные. Из­ вестковые почвы тоже не подходящи, так как дают хрупкое недоброкачественное волокно.
Легкие песчаные почвы бедны питательными вещества­ ми и могут годиться для возделывания льна лишь при надле­ жащем удобрении. Таким образом, лучшие для льна-долгунца будут сугли­ нистые и супесчаные земли. Место в севообороте и удобрение. Лен, при хорошем урожае, потребляет питательных веществ в почве значитель­ но больше, чем хлеба. Поэтому лен надо сеять или на не­ истощенной почве, или же заботиться о внесении удобрения. Неистощенными землями, годными для льна, будут вновь распаханные луговины или же подсеки, т. е. гари из- под леса после их обработки; наконец, поля, вышедшие из- под клевера. В травопольном севообороте лучшее место для льна- долгунца будет после клевера с тимофеевкой, так как травы эти сильно обогащают почву питательными веществами. Как, на пример, укажу такой севооборот: пар, озимая рожь, корнеплоды или картофель, овес с подсевом трав, 2-3 года травы, лен. В трехпольном севообороте лен сеют, обычно, после ржи, т.-е. в яровом клину. Но гак как лен не может- возвра­ щаться на одно и то же место ранее, как через 6-9 лет, то под лен отводят лишь часть ярового поля, например, половину или Уз ярового поля. В дальнейшем же при возвращении в тот же клин, места из-под льна чередуются с яровыми хле­ бами. В трехполье урожаи льна из года в год понижаются, так как поле засоряется сорняками. Лен не любит свежего навозного удобрения—от него он полегает. Если же пар хорошо удобряется навозом, то по пэру сеется озимая рожь и затем после ржи яровое, после лен. Ко времени посева льна навоз хорошо перегорит, по ­ теряет свою остроту и будет равномерно распределен в поч­ ве; запас же питательных веществ еще не будет исчерпан. Лен хорошо отблагодарит за удобрение навозом, положен ­ ное под рожь. Но все же лучше лен сеять после клевера. Обработка почвы. Почву под лен необходимо обраба­ тывать глубоко и хорошо. Иначе он плохо будет себя чувство­ вать, так как боковые мочки его корня развиты слабо, го ­ раздо слабее, чем у хлебов. Поэтому, чтобы добыть пищу, корень льна должен проникнуть в почву глубже, чем корни хлебов. Затем, до посева льна обработанная почва должна до­ статочно осесть и уплотниться. Это необходимо потому, что в слежавшейся почве всходы льна появляются одновремен­
но, трогаются в рост дружно и не так забиваются сорными травами. Иногда плодородный слой почвы бывает мелкий, как, например, при подзоле. Поэтому, чтобы не выворачивать малоплодородную подпочву наверх и вместе с тем обрабо­ тать глубоко, следует употреблять почвоуглубитель. Почво­ углубитель—орудие без отвала и резца с двухсторонним ле­ мехом. Он пускается вслед за плугом и только рыхлит дно борозды, не выворачивая подпочвы наверх. Обработку почвы под лен делают различно, в зависимо­ сти от того, в каком месте производят посев льна и после какого растения он следует. В трехполье поле из-под озимой ржи необходимо на­ чать обрабатывать еще с осени—по возможности тотчас же, как будет убрана рожь. Первую вспашку делают неглубокую, вершков до двух, чтобы перевернуть жнивье и дать ему хоро­ шенько перепреть. После под’ема жнивья—разборонить. Спустя некоторое время, осенью же, произвести вторую вспашку уже на полную глубину. Заборанивать ее осенью не следует—отложить до весны. Если двух вспашек осенью произвести нельзя, то сде­ лать хотя бы одну, но уже глубокую, оставив поле до весны неразборонованным, в пластах. Осенняя обработка под зябь, по многим причинам, всегда лучше. При двух осенних вспашках, весною Следует лишь тща­ тельно разборанивать поле с целью разрыхления поверхно­ стного слоя и уничтожения сорных трав. Начать разборани- вание сейчас же, как только почва достаточно просохнет, и повторять его по мере появления сорных трав. Последнее бо­ ронование должно быть окончено за неделю, за полторы до посева. Если осенью была сделана одна вспашка, то весной, как только земля достаточно просохнет, разборонить ее воз­ можно тщательно. Недели же за две до посева сделать вто ­ рую вспашку, а следом разборанивание и в таком виде оста­ вить до посева. Если по каким-либо причинам невозможно пахать с осе­ ни, то весной обязательно произвести две вспашки, первую мельче, лишь для запахивания жнива, а вторую на полную глубину. Вторую вспашку недели за две до посева, а первую возможно раньше. Обе весенние вспашки должны быть раз­ боронованы в том же порядке, как и при осенней вспашке. Нужно помнить, что весенние вспашки дадут худшие резуль­ таты для льна. Влаги будет накоплено меньше, плодородие
почвы будет слабее и почва будет разрыхлена не так хоро­ шо, как при вспашках под зябь. В травопольном севообороте обработка полей из-под клевера с тимофеевкой ведется в общем так же, как и из-под озимой ржи. Здесь точно также нужно заботиться о том, чтобы корни трав достаточно хорошо перегорели и усилили плодородие почвы. И здесь обе вспашки лучше произвести осенью. Обработка перелогов и луговин делается несколько иначе. Под’ем их надо производить лучше всего с осени, оставляя вспаханное поле не боронованным, в пластах. Если дернина к весне успеет хорошо перепреть, то за неделю или две до посева предварительно разбороненное ранней весной поле следует перепахать и возможно лучше опять разборо­ нить. Если же дернина не перепрела, то весной перепахивать не следует—в этом случае только разборанивать. Если вспа­ хать дернину осенью не пришлось, то пахоту следует произ­ вести весной возможно раньше, затем боронить тяжелыми железными боронами. Последнее боронование опять таки сделать не позже, как за неделю до посева. Обработка нови из-под леса и кустарника встречает большие трудности и не всегда может быть выполнена х о ­ рошо в первый же год. Поэтому новь лучше всего в первый год засеять другими хлебами, не требующими особенно тщ а­ тельной обработки. Лен же сеять только на второй год, ког­ да хорошо подготовить для него почву будет уже вполне возможно. О семенах льна-долгунца. Лучшим посевным семенем считается семя псковского льна-долгунца. Раз приобретены хорошие семена, их уже всегда можно иметь в своем хозяй­ стве. Для этого Каждый г.од можно оставлять семенной участок. Лен на этом участке теребят уже тогда, когда семе­ на окончательно дозреют, тщательно их очищают, сортиру­ ют и на посев оставляют самое лучшее семя. Хорошее посевное семя имеет продолговатую форму, с загнутым крючечком концом, светло-коричневый цвет, более плоское, чем полное. При опускании в воду хорошие семена тонут, плохие же плавают на поверхности. При бросании на раскаленную сковороду должны подпрыгивать; если же они только обугливаются и не трещат—значит плохие. Затхлые семена не годны. Но лучший способ определения годности семян—это проращивание в мокрой тряпке в теплом месте. Если из 100 зерен прорастет 85-90, то семена на посев годятся.
Семян сорных трав в льняном семени не должно быть. Для посева годятся как годовалые, так и двух-трех годова­ лые семена. Лежавшие больше 3 лет уже значительно те­ ряют свою всхожесть даже при хорошем хранении. Посев льна-долгунца. Время посева льна в северной лес­ ной полосе должно приурочиваться в среднем к началу ию­ ня по новому стилю. Молодые всходы льна страдаю г о г ве­ сенних заморозков, поэтому сеять его следует тогда, когда заморозков ожидать уже нельзя. Ранний посев в общем лучше, семя попадает в более влажную землю. Кроме того, ранний посев менее подвер­ гается повреждениям земляной блохи. Блоха эта появляется в более позднее время, когда ранние всходы льна уже окреп­ нут и им не страшны нападения блохи. Но бывает и так, что лучше удается лен более позднего посева, более же ранний плохо. Поэтому советуют сеять лен-долгунец в два-три срока. Не удастся ранний—удастся поздний и наоборот. Бояться, что время уборки позднего посева слишком запоздает, не­ чего. Поздний посев несколько нагонит ранний. Но лен все- таки поспеет не одновременно, и уборка его растянется на некоторое время. Теребить его придется не за раз, а частя­ ми, не давая перестаиваться. При возделывании льна на волокно производится исклю­ чительно разбросной посев— или руками, или разбросной сеялкой. Рядовой посев не применим к долгунцу. Посев дол­ жен быть ровный, без пропусков и недосевов. Только такой ровный посев может дать хорошее волокно. Чтобы рассеять равномерно, необходимо одну часть семян высевать, идя по полю вдоль, а другую— поперек. Посев должен сделать опыт­ ный, хороший севец. Семян льна-долгунца высевают на десятину 7-8 пудов и даже более. На богатых почвах сеют гуще, на бедных—реже. Если желают получить нежное волокно, сеют гуще; для полу­ чения грубого волокна посев делается редкий. Равномерно рассеянные по полю семена льна должны быть заделаны по возможности на одинаковую глубину не­ глубже полвершка мелкими деревянными или железными боронами. После борон иногда полезно пройти по полю тяжелым деревянным катком, если погода стоит сухая. После катка всходы взойдут дружнее, лен будет расти ровнее и даст бо­ лее ровное и хорошее волокно. Надо помнить, что укаты­ вание на тяжелой, вязкой и слишком влажной почве совер­
шенно не допустимо. Может образовать на поверхности поч­ вы корку и повредить всходам. Уход во время роста. Всходы льна нередко порастают сорной растительностью. В особенности в молливые годы, даже в том случае, когда семена очищены хорошо, а почва подготовлена тщательно. Так как молодой лен может пострадать от заглушения сорной травой, необходимо прибегнуть к полке. Полют тогда, когда растения достигнут роста в 2-3 верш­ ка. Ранее полоть не следует, так как с травой можно выдер­ нуть или повредить всходы льна. Запаздывать тоже не го­ дится. Полку следует производить в пасмурную и ветреную по­ году. Отнюдь не в жаркую—сухую или в очень мокрую. Ра­ боту должны делать женщины или подростки—непременно босиком, двигаясь против ветра. Несколько примятый лен, ветром быстрее выпрямляется и оправляется. Если лен при густом посеве очень нежен, полезно при­ менить при полке маленькие скамеечки, чтобы не мять ра­ стений. Если первая полка сделана своевременно и хорошо, то во второй полке нужды уже не окажется. Нужно хорошо помнить, что льняное поле должно быть чисто от сорных трав. Травы эти отнимают у льна свет, влагу и пищу, перепу­ тываются со льном и впоследствии трудно от него отделя­ ются. Ценность волокна льна, спутанного с сорной травой будет много ниже. ’ Уборка льна-долгунца. Для своего развития на волокно лен требует от 10 до 12 недель. В лесной полосе Сибири, бла­ годаря более жаркому лету, он поспевает быстро. Так пока­ зывают^ опыты, произведенные в Тарском районе. Лен, вы ­ сеянный 29 мая, цвел 20 июля, а к уборке годился уже 7 авгу­ ста нов. стиля, т. е., требовал для своего развития 10 недель и 1 день. Для волокна лен убирают в то время, когда семена еще не окончательно дозрели—впрозелень. В это время лен дает лучшее—тонкое и нежное волокно . Семена также не те­ ряются и бывают годны как на масло, так и для посева. Во время сушки льна на поле они вполне вызревают в снопах. Время уборки льна-долгунца определяется следующими признаками. Листочки на нижних частях стеблей желтеют, засыхают и опадают; головки становятся желтоватыми, и поле приобретает светло-желтый восковой цвет; цвет же”се­
мян в головках (коробочках) еще зеленоватый—только с небольшим коричневым оттенком. Время это обыкновенно наступает в начале августа. Чем больше ценят волокно, тем более следует бояться опоздать с уборкой. В степях, где лен разводят на зерно, убирают его при полном созревании семян; но стебли к этому времени пе- ресыхают и могут дать лишь грубое, хрупкое и малоценное ВОЛОКНО. , , _ „ , 1ГТРП Уборка долгунца производится тереблением, г. е. выдер­ гиванием с корнями. Теребить лен нужно в пасмурную пого- ^ но не в дождливую или жаркую. Самое лучшее теребить я „о утрам, когда спадет роса, или вечером. Траву от льна отделять. Длинный лен брать отдельно от короткого, грубьп с толстым стеблем отдельно от тонкого. При тереблении надо стараться тянуть растение вверх, захватывая небольшими пучками. Вытеребленный лен вяжется в небольшие снопы, а сно ­ пы ставятся для просушки в бабки. Перед постановкой в бабки снопам дают некоторое время полежать на земле, чтобы лен провял. Снопы, составленные в бабки, необходимо переставлять, переворачивать. Находившиеся внутри баб- " и -наружу и наоборот. Так лен быстрее и равномернее под­ сохнет. При сухой погоде лен просыхает быстро. При сырой же дождливой погоде сушка затруднительна. Снопы приходит­ ся развешивать по изгородям или делать особые вешала из Иногда лен не вяжут в снопы, а сушат в пучках. Суш­ ка льна продолжается неделю-полторы и более, если стою сырая погода. После того, как лен достаточно высушен, приступают к отделению головок. Головки отделяются оплачиванием или же счесыванием, или рыблением. Где лен стелют--там сколачиванием, где производится м о чка-та м счесыванием или рыблением. Околачивается лен вальками, кол отушкам и вручную; иногда же употребляют особые молотилки. Можно околачи­ вать лишь хорошо просушенный лен. Если же он в1 поле не­ достаточно просох, досушивают в овине или риге. Но искус­ ственная сушка может вредить льну. Ее надо вести °см °тРи- тельно, чтобы не запарить и не пересушить льна. Волокно от сушеного в риге или овине льна получается более грубое, жесткое и темного цвета. Поэтому нужно, по возможности,
избегать искусственной сушки льна. Стараться высушить его б поле на солнце. Когда применяют счесывание или рыбление, то в искус­ ственной сушке нет надобности. Для счесывания употребляют особые железные гребни с й-12 зубьями и с рукояткой (драчки). Зубья имеют 4-5 вершков длины и сидят на расстоянии одной восьмой вершка друг от друга. Снопы закрепляют неподвижно на краю скамьи так, чтобы головки свешивались. Затем головки сче­ сывают драчками. Обработавши сноп с одной стороны пе­ ревертывают его и счесывают с другой стороны. При рыблении поступают обратно. Такой же железный гребень укрепляется зубьями кверху на скамье. Расправлен­ ный пучек льна протаскивают через гребень; как говорят рыбят лен. г оПри счесывании и рыблении можно употреблять лен све­ жий, только что вытеребленный. Затем отделенные головки должны быть просушены и обмолочены. Поэтому счесыва­ ние и рыбление вообще менее практично, чем околачивание. После отделения головок стебли льна подвергаются ря­ ду операций, с целью выделения волокна Из 7-8 пуд. сухих стеблей льна выходит до одного пуда трепаного волокна. Средний урожай льна-долгунца можно считать. 20 п .волокна и столько же пудов зерна с десятины. ПОДСОЛНУХ. Подсолнух очень ^полезное растение. Его два сорта— грызовой и масличный. Первый из них возделывается преи­ мущественно в огородах и на бахчах, второй — на полях . Грызовой для лакомства на подобие кедровых орехов. Масличный—на масло, которое отличается превосходным вкусом: много приятнее конопляного. Семя грызового под­ солнуха значительно крупнее, с толстой кожурой. У маслич­ ного, наоборот — с тонкой кожей, плотно облегающей семя. Количество масла на 100 фунтов семени— в грызовом 21-25 фун., а у масличного—29-32 фунта. Подсолнух можно разводить лишь в южных частях Си­ бири. На севере удаваться не будет, так как любит тепло. Почву требует плодородную, не истощенную, черно­ земную. На песчаных почвах урожаи подсолнуха не­ большие.
Пахать под это растение необходимо с осени на 4-5 вершков. Весной следует хорошо разработать землю экс­ тирпаторами и боронами. Если земля с осени не пригою- влена, то вспашку весной сделайте возможно раньше, как только позволит состояние почвы. Следом хорошо разбо­ ронуйте. Посев производить непременно раньше (в апреле), так как подсолнух не боится утренников. Лучший посев рядами. Расстояние между рядами 12-16 вершков, а в рядах 10 верш. Это для грызового, а для масличного немного чаще. Глубина заделки семян 1-полто ­ ра вершка. На десятину приходится от 20 до 30 фунтов. Перед посевом необходимо узнать всхожесть семян, для чего их проращивают. Время от посева до созревания подсолнуха продолжа­ ется до 20 недель. Во время роста за посевом подсолнуха обязателен уход. Примерно, так: 1) мотыжить сапками и сделать первую пр о ­ рывку растений, когда рост их будет 1-полтора вершка, 2) через 2-3 недели, при росте 3-4 вершка, мотыжить второй раз и сделать окончательную прорывку так, чтобы через каждые 8-10 вершков оставалось по одному растению. З а­ тем, если поле засорится, придется сделать и третье разрых­ ление. В этот последний раз следует растение окучить и произвести пасынкование, т.-е. уничтожить боковые (па­ зушные) побеги. Этим будет дан рост главному стеблю и главной шляпке. Убирают подсолнух сразу или же постепенно, срезывая созревшие головки. Срезанные шляпки втыкают на острия стеблей для окончательного созревания. Масличный под­ солнух можно вязать в снопки. Чтобы получить хорошие семена, необходимо выби­ рать отдельно неветвящиеся стебли со шляпками самыми крупными без пустых семян и с серединой, занятой зрелы­ ми семенами. Замечено, что эти качества передаются но наследству. Урожай подсолнуха 50-70 пудов зерна с десятины. В хо­ рошие годы и больше. По просушке подсолнух молотят обыкновенно палками или вальками. После подсолнуха хорошо удается яровая пшеница и овес.
ПОСЕВНЫЕ ТРАВЫ ДЛЯ СИБИРИ. Клевер красный. В тиком виде эта трава встречается в Сибири по лугам, на лесных полянах. В засушливых местах клевера красного не найдете. Клевер красный имеет листья с тремя круглыми листоч­ ками. Цветы у него состоят из красных головок. Красный клевер. В деревнях эту траву называют «дятлиной», «кашкой», «трилистником» . Клевер бывает нескольких сортов, но для посева в поле обыкновенно употребляется клевер красный. Клевер красный—растение многолетнее. После посева он растет хорошо 3-4 года. Далее он из- реживается и перестает давать урожаи.
Поэтому через четыре года, на пятый клевер обычно за­ пахивается. Стебель у клевера прямой и достигает 70 и более санти­ метров (аршин и более) в высоту. Он сильно кустится и вы­ брасывает много ветвей с большим количеством листьев. Корень у клевера длинный и ветвистый, идущий глубо­ ко в землю. Листья (и цветы) у клевера содержат много питатель­ ных веществ, почему при уборке на сено стараются лист со­ хранить. Семена клевера мелкие и разные по цвету: желтые, си­ зые, синеватые. Лучшие семена должны содержать не ме­ нее половины сизых и синеватых зерен (самые зрелые). Следует избегать на посев таких семян клевера, в кото ­ рых много попадается бурых (красных) зерен,— это семена невсхожие. В первый год после посева клевер выростает обычно маленький и не годится для покоса. А для того, чтобы этот год земля даром не гуляла; кле­ вер высевают по яровому хлебу. Получают, таким образом, урожай ярового, а всходы клевера идут в дело на следую­ щий год. При посеве клевера по яровому хлебу поступают так: сначала сеют яровой хлеб, а затем высевают клевер в коли­ честве до 20 килограммов (около 50 фунтов) на десятину. Но один клевер, обыкновенно, не сеют, а делают смесь клевера с тимофеевкой. Смесь делают разную. Для посева на плохих землях вы­ севают на 1 десятину такую смесь: 16 килограммов (около пуда) клевера и 8 килограммов (около 20 фунт.) тимофе­ евки. На хороших землях достаточно высеять смесь из 12 ки­ лограммов (около 30 фунт.) клевера и 6 килограммов (око­ ло 15 фунт.) тимофеевки. Яровой хлеб (овес, ячмень или пшеница) лучше посеять рядовой сеялкой, а клевер (или смесь клевера с тимофе­ евкой) в разброс руками. Сеять клевер (или смесь клевера с тим офеевкой) нужно, по возможности, немедленно после стаяния снега, когда земля сыра. Высеянные семена клевера (или смеси) сейчас же слег­ ка забораниваются легкой бороной. Сильно сырых, болотистых мест клевер не любит: на таких местах он «вымокает» и вымерзает.
Высокое бугристое место под клевер также не пригод­ но)—здесь клевер будет летом в жару выгорать. Площадь под клевер должна быть ровная и слегка влаж­ ная (потная). Иоле, засеянное клевером, должно быть зимою покры­ то снегом, иначе клевер вымерзнет. Если, как сказано выше, посеять клевер по яровому, то первое лето, когда клевер медленно растет, мы получим урожай только ярового, хлеба. Всходы клевера не боятся того, что покрыты хлебом. Они под хлебом растут хорошо, особенно, если хлеб не силь­ но густ. По уборке хлеба клевер быстро идет в рост. И если лето теплое и влажное, то клевер к осени после уборки хлеба отлично разрастается. Но его все таки в пер­ вую осень не следует косить и пускать под пастбище. На второй год посева клевер дает уже хороший укос сена;, на третий год укос сена бывает отличный. Клевер на сено косят тогда, когда наступает полное его цветение. При уборке клевера на сено нужно стараться сохранить его листочки и красные головки (цветки). Листочки и цве­ точные головки есть самые ценные части клевера в сене. Скошенный клевер следует сгребать не плотно, вороши- сто, в небольшие, но высокие кучки-копенки. Ширина кучек-копенок у земли не должна быть более 80 сантиметров (не много больше аршина), а высота 100 сан­ тиметров (почти полтора аршина). В таких кучках-копенках трава в ясную погоду при лег­ ком ветре высыхает в 2-3 дня. Скошенный клевер можно сушить и в «прокосах»— ва ­ лах, если травостой клевера был не густой, и клевер уро­ дился не слишком сочный. У высохшего клеверного сена головки и листики лег­ ко обламываются. Поэтому при уборке клеверное сено нуж­ но осторожно ворошить и также осторожно складывать в стога. Просохшие валы клеверного сена следует просто зака­ тывать в копны, в- таком случае обломанные листочки и цве­ точные головки останутся внутри вала и не потеряются. Если скошенный клевер попадает под дождь, то кучки- копенки (или валы) не следует разбивать, а подождать хо-
рошей погоды, и уже тогда надо осторожно кучки-копенки (или валы) переворошить. В ненастную погоду кучки-копенки слеживаются, поче­ му трава может сопреть. Чтобы этого не допустить, необхо­ димо кучки-копенки встряхивать. — Встряхивание проделы­ вают так: человек обхватывает кучку-копенку, приподыма­ ет ее и раза три сильно встряхивает. При таком встряхива­ нии воздух попадает внутрь копенки и трава не загнивает. В дождливое лето приходится клевер сушить не прямо на земле, а укладывать его на козлы из жердей, чтобы до­ ждевая вода не задерживалась в сене. Клеверное сено очень питательно. Все ж иво тные по е­ дают его с жадностью. Урожай клеверного сена в наших сибирских условиях бывает от 150 до 250 и более пудов с десятины, в зависимо­ сти от района и погоды. Чтобы клевер лучше рос, необходимо его весною боро­ новать. Но боронят поле, занятое клевером, не раньше, как на третью весну от посева. К этому времени, клевер хорошо укореняется. Борона для бороньбы берется легкая, тяжелой можно повредить посев. С поля, засеянного клевером (или смесью клевера с ти­ мофеевкой), снимают подряд три года сено. После этого клевер начинает редеть и дает все меньше и меньше укоса. Поэтому на третий год с’ема травы (или на 4-й год от посева), после уборки клевера на сено, то-есть в начале июля, клеверище запахивают. А весною на следующий год засевают яровой хлеб без подсева трав, или держат это поле в «пару» до августа месяца, а затем сеют озимую рожь. С посевом клевера на прежнее место нельзя возвра­ щаться раньше 5-6 лет, иначе он будет давать плохие укосы. Тимофеевка. Тимофеевка—трава многолетняя. Растет на одном ме­ сте 4-5 лет, а далее начинает изреживаться. Листья тимофеевки похожи на листья пшеницы или пырея (поляк), но несколько светлее и шире. Стебель ее, подобно хлебному, оканчивается длинным колосом. У тимофеевки корни короче клевера, почему пищу она берет более из верхнего слоя почвы. 11
Семена у тимофеевки белые и еще мельче, чем у клевера. » Тимофеевка растет отдельными кустиками и не дае-1 зерна. Поэтому-то ее лучше высевать с клевером, который и будет расти промеж кустиков тимофеевки. В чистом виде тимофеевку сеют тогда, когда земля все лето бывает влажная (низкие места); клевер на такой земле вымокает и вымерзает. Тимофеевка морозов не боится. В смеси с клевером в большие зимние и весенние холода тимофеевка устоит, а клевер может вымерзнуть или изредиться. Посевы одной тимофеевкой делают еще и в тех случа­ ях, если желают получить семена этой травы у себя в хо­ зяйстве. При чистом посеве тимофеевки высевается от 12 до 16 килограммов (от 30 до 40 фунтов) на десятину. На семе­ на сеют реже (30 и даже 25 фунтов на десятину), а на сено— гуще (30-40 фунтов). На первом году под яровым хлебом тимофеевка разви­ вается мало, даже после уборки хлеба. В это время она ра­ стет в корень. Полного развития тимофеевка достигает на 3-й год от посева, хотя со второго года ее уже косят. Убирают тимофеевку на сено в начале колошения. Опаздывать с уборкой нельзя, иначе сено получится грубое, мало едовое и слабо питательное. Чистая тимофеевка убирается на сено легко, подобно пырею (поляку). После снятия сена тимофеевка отрастает медленно. На достаточно влажной почве тимофеевка хорошо ра­ стет 6-7 лет, а на сухой держится не более 4 лет. Урожай сена тимофеевки при чистом посеве бывает от 100 до 200 и более пудов с десятины. Американский пырей. Американский пырей—трава многолетняя. Раз посеян­ ный пырей растет 4-5 лет и дает хорошие укосы. Если пы­ рей скошен во-время, когда он еще не огрубел, то получа­ ется очень хорошее, нежное сено. Средний урожай американского пырея, по данным се­ лекционной станции за четыре года, 176 п. с десятины.
По отдельным годам посева урожай значительно ко­ леблется. 1 год посева 3 'I Дольше четырех лет пырей держать в поле невыгодно, поле должно поступить под распашку. В засушливые годы пырей дает один укос; в годы, бо­ гатые осадками, пырей, начиная со второго года жизни, дает два укоса в лето. Пырей американский имеет тонкие, нежные, сплетенные кустом, корни. У него нет корневищ. Поэтому при вспашке поля из-под пырея получается хороший пласт, чистый от сорных трав, пригодный для посева пшеницы. Все сорные травы, особенно однолетние, заглушаются и пропадают в первый же год укоса пырея. Посев американского пырея нужно производить рано весной, как только сойдет снег с полей. Необходимо следить за тем, чтобы посеять прежде, чем земля успеет высохнуть. Под Омском пырей высевается в начале мая по новому стилю. Ранний посев требуется в силу того, что семена пырея должны найти достаточно влаги в почве, чтобы набухнуть и прорасти. Прорастание семян начинается через 10-12 дней после посева. Всходы должны появиться раньше, чем нач­ нутся, обычные в нашей полосе, майские засухи с иссуша­ ющими ветрами. Запоздание посева в неблагоприятные годы с сухой весной отразится на всходах и на урожае. Семена пырея можно высевать руками вразброс или разбросной сеялкой и заделывать бороной в два, три следа. Очень хорошо пырей высевать рядовой сеялкой с мелкой заделкой не глубже, чем на полвершка. Семян, при посеве рядовой сеялкой, следует брать око­ ло полутора пудов на десятину, а при разбросном посеве рекомендуют высевать до 80 фунтов на десятину. Посев пырея можно делать или чистый, без покрова, или подсевать к хлебу—пшенице, овсу. При чистом посеве пырей дает укос в первый же год, при посеве под хлеб уро­ жай пырея получается на второй год посева. Американский пырей в первое время после посева ра­ стет очень медленно и имеет очень нежные всходы. В это . 143 пуда с десятины 264 „ . 187 ., .121„
время роста могут забить его сорные травы. Особенно, пло­ хо, если поле засорено ползучим пыреем (аржанцом), кото ­ рый своими сильными корневищами может заглушить мо­ лодые всходы американского пырея. Поэтому рекомендуется для пырея отводить участки хорошо обработанные. На первых порах, когда хозяин толь­ ко начинает посев трав, следует для пырея отвести лучшую землю, чтобы обеспечить себя верным урожаем. Лучше сеять по пару или после пропашных (картофеля, свеклы). При посеве после хлеба выоирается наиболее чистое поле от сора и на нем производится возможно тщательнее зяблевая вспашка на глубину до 4 вершков. Весной, перед посевом, поле предварительно должно быть проборонова­ но, лучше это сделать дисковой бороной. Поле, вспаханное после американского пырея. Уход за пыреем в первый год посева заключается в'пол ­ ке сорных трав. Если сорняки начинают очень забивать пы­ рей, перегоняют его в росте, то советуют их скосить, тогда пырей начинает развиваться лучше и в тот же год может дать хороший урожай. В последующие годы рекомендуется производить ве­ сеннее боронование пырея железной бороной. Особенно
важно и необходимо бороновать те участки, кои оставлены на семена. Убирать пырей на сено следует перед колошением или в начале колошения, но ни в коем случае не позже наступ­ ления момента полного колошения. Убранный в это вре­ мя пырей дает наибольший урожай и наилучшего каче­ ства сено. Каждый земледелец должен озаботиться получением семян пырея в своем хозяйстве. На семена лучше оставлять пырей на третий год после посева. Созревание пырея можно узнать по внешнему виду. Колос и стебли пырея при созревании из зеленых дела­ ются светло-желтыми, соломистыми. Листья и колос легко обламываются, а семена в колосе при обшмыгивании рукой осыпаются. Убирать пырей на семена можно косой, ^ серпом или жаткой-самосброской. Работу следует производить рано утром, тогда семена меньше осыпаются. Если стоит хорошая погода, то скошенный пырей мо­ жет просохнуть и дозреть в валах. При дождливой погоде трава обязательно связывается в снопы и ставится в суслоны. Обмолачивать пырей можно обыкновенной молотил­ кой. Ворох пропускается через веялку для очистки от сора и мякины, а затем семена сортируются на сортировке. Пырей очень урожаен и дает семян до 40 пудов с де­ сятины. Костер безостый. Костер не вымерзает даже в бесснежные зимы, в самые неблагоприятные, засушливые годы, сравнительно легко переносит засуху и дает всегда верный урожай сена. Для хозяина важна также та особенность костра, что он нетребователен к почве, и обработке и дает вполне при­ личный урожай даже н а . почвах, засоренных и выпаханных. Костер безостый имеет сильно развитые корневиша, идущие глубоко в землю. Корневища обладают способно­ стью выпускать побеги. В силу этого, обработка кострового поля под посев хлеба бывает очень трудной.
Так, при под’еме пласта в теплую, сырую осень костер может снова отродиться и засорить поле. Пласт приходится лущить однолемешными плугами в июле «на перегар», на глубину 1%-2 вершков, позднее осе­ нью производится вторичная, более глубокая вспашка, после чего получается достаточно разрыхленная земля, из которой корневища удаляются боронованием. Костер б е з о с т ы й — многолетняя трава, раз посеянный он держится на поле шесть-семь лет. 1. Костер безостый. 2. Люцер­ н а желтая 3. Амери­ канский пырей. 4 Тимофе­ евка . Семян костра приходится высевать от 2г/2 до 3 пудов. Посев можно производить или чистый, или вместе с каким-нибудь хлебом— с покровным растением. ^ Костер в первый год дает очень небольшой урожай, а потому выгоднее его сеять с покровом пшеницы или овса. В засушливые годы костер с покровом растет хуже и в по­ следующие укосы дает меньший урожай. Покровное расте-
иие высевается реже, чем обычно принято, на один, два пуда. ' Хотя костер и нетребователен к почве и обработке, но лучше удается на хорошо обработанных, рыхлых землях. Под костровое поле должны быть отведены или паро­ вые участки, или, в крайнем случае, вышедшие из-под хле­ ба, но глубоко и хорошо вспаханные с осени. На плохо об­ работанных землях нельзя ожидать надежного урожая. Сеется костер весной, как можно раньше. Рекомендуют сеять сразу же, как только сойдет снег, по неборонованному нолю. При ручном разбросном посеве лучше сеять утром, когда весенние заморозки настолько сковывают землю, что пашня сдерживает человека. Разбросанные семена остаются на поверхности поля не- заделанными и постепенно, при таянии земли, втягиваются в землю, набухают и затем прорастают. Если костер сеют без покрова, то как только пашня, просохнет, пускают борону. Когда костер сеют с покровом, то покровное растение--- пшеницу или овес— высевают разбросной сеялкой по неза- боронованной еще пашне, а затем заделывают бороной. Если в хозяйстве имеется рядовая сеялка, то сначала бороной заделывают костер, а затем рядовой сеялкой высе­ вают покровное растение. Уход за костром такой же, как и за американским пыреем. ^'!.!1;’_1.Г’ 1 На сено костер начинают убирать со второго года. Выс­ шие урожаи костер дает в третий и четвертый годы, дальше костер начинает изреживаться. Держать костер дольше пя- ти-шести лет невыгодно—урожаи его понижаются, а поле забивается дикими травами. Лучшее время для уборки костра на сено—за неделю до начала цветения. В это время костер дает мягкое, нежное сено, охотно поедаемое скотом. Перестоявший костер дела­ ется соломистым и дает грубое, малопитательное сено. На семена костер оставляется на третий или четвертый год посева. Узнать, вызрел ли костер, очень легко. При созре­ вании— метелки плотно сжимаются, буреют, листья засыха ­ ют, а семена легко ошмыгиваюся рукой. Урожай семян ко­ леблется от 15 до 30 пудов с десятины. Костер на семена убирается так же, как и пырей. Уро­ жаи кострового сена довольно значительны. На селекцион­ ной станции средний урожай костра за четыре года получен в 195 пудов с десятины.
Люцерна желтая. (Шведская или серповидная). Люцерна считается одной из лучших кормовых трав. Убранная своевременно и правильно, люцерна дает чрезвы­ чайно высокого качества сено, а скошенная летом и задава­ емая в свежем виде, является незаменимым кормом для мо­ лочного скота и свиней. Наиболее распространенной является люцерна синяя, но она, в условиях сурового сибирского климата, при бес­ снежных зимах нередко вымерзает. По данным Западно-Сибирской селекционной станции, устойчивой и пригодной для степных районов можно счи­ тать люцерну желтую (по местному буркун). Желтая люцерна растет во многих местах в диком виде, хорошо переносит наши засухи и морозы. Люцерна требует хорошей земли. Лучше сеять люцерну после картофеля и других пропашных по рыхлой и хорошо разработанной земле. Люцерна плохо переносит соседство с сорными трава­ ми, особенно вреден для нее пырей ползучий, так как он своими корневищами образует плотный дерн и тем лишае г почки у корня люцерны воздуха и света и мешает развитию и росту побегой. Люцерна имеет глубокие и очень крепкие корни, кото ­ рые идут на глубину 3-4-х аршин, поэтому поле под люцерну обязательно пашется глубоко, и почва должна быть хорошо разрыхлена. Советуют поле под люцерну пахать с осени на глубину не меньше 4-5 вершков. Весной, перед посевом, поле боронуется железной или дисковой бороной. Чем раньше будет высеяна люцерна и чем, следователь­ но, больше сможет воспользоваться весенней влагой, тем урожай более обеспечен. ц Люцерну хорошо высевать рядовой сеялкой. Семян на десятину при рядовом посеве требуется один пуд, при раз­ бросном посеве нужно высевать от полутора до двух пудов на десятину. Разбросный посев заделывается бороной в два-три следа. Селекционная станция рекомендует семена люцерны перед посевом перетирать с песком, тогда оболочка зерен растрескивается и высеянное в поле зерно равномерно на­ бухает и хорошо прорастает.
Посев люцерны советуют делать без покровного расте­ ния. Люцерна уже в первый год обычно дает вполне при­ личный урожай, и, следовательно, поле не пустует. Но дан­ ным селекционной станции в среднем за пять лет, чистый посев люцерны в первый год давал 158 п. сена с десятины. В первое время после посева люцерна развивается медленно и ее начинают глушить сорняки. Советуют их вы­ полоть. Хорошо также скосить сорняки до цветения, тогда люцерна начинает быстро обрастать, обгоняет в росте сор­ няки и к концу лета окончательно их вытесняет. В следующие годы для люцерны обязательно примене­ ние весеннего боронования. Очень полезно эту работу вы­ полнить дисковой бороной. Чем сильнее будет пробороно­ вана люцерна, тем вернее и выше урожай. После боронования, корневая шейка люцерны, разорван­ ная или разрезанная бороной, начинает усиленно куститься и выпускать большое количество новых побегов, получа­ ется более плотный, густой травостой. Косить люцерну на сено следует в начале цветения. В это время получается сено лучшего качества. При более поздней уборке самая ценная по питательности часть лю­ цернового сена—листья обламываются и теряются. Необходимо при уборке заботиться о том, чтобы сохра­ нить возможно больше листочков, представляющих самую питательную часть люцерны. Переворачивать и шевелить скошенную люцерну не сле­ дует. Из валов люцерну прямо сгребают в копны; работу со­ ветуют производить утром или вечером, когда трава не­ сколько отходит и не ломается. Из копен люцерну свозят в стога. Уборку люцерны на семена начинают, когда большая часть бобов побуреет, стебель делается грубым, деревяни­ стым, и часть листьев засохнет. Не следует дожидаться, пока все бобы созреют, иначе при уборке часть их растрескивается и семена осыпаются. Скашивание семенной люцерны можно делать косой или жаткой. В виду того, что семена люцерны легко осыпаются, при уборке, необходимо все работы производить осторожно. Для люцерны считается необходимым тотчас же после скашивания связывать в снопы и ставить в кррстцы или суслоны. В крестцах люцерна просыхает и часть бобов дозревает. Молотить люцерну можно на обыкновенных молотилках.
Чтобы хорошо выделить семена, приходится пропускать через молотилку снопы люцерны раза два. Очищают люцерну сначала на веялке от сора и мякины, а затем пропускают через сортировку. Урожай семян желтой люцерны невелик и обычно соста­ вляет 10-15 пудов с десятины. Урожай сена, по данным селекционной станции, в сред­ нем за четыре года получился 185 пудов с десятины. На­ ибольшие урожаи получаются на второй и третий год по­ сева, с четвертого года люцерна изреживается и дает мень­ шие урожаи. Урожаи трав с десятины. Американский Костер Люцерна пырей. безостый. желтая. Хорошие результаты по количеству и качеству сена дает посев смеси американского пырея с желтой люцерной. По опытам селекционной станции смесь пырея с люцер­ ной за четыре года укоса дала 866 пудов сена с десятины, или в среднем 216 пудов в год с одной десятины. На селекционной станции посев смеси производится так: сначала высевается рядовой сеялкой люцерна, затем вразброс высевается американский пырей, и поле тотчас бо­ ронуется. Для посева смеси семян берется—люцерны 20 ф., аме­ риканского пырея. 30 фунтов. Уход за посевом такой же, как и за одной люцерной. Советуют производить полку, скашивание и усиленное бо­ ронование.
БОРЬБА С ЗАСУХОЙ. Почва получает влагу из глубоких слоев земли в незна­ чительном количестве и из окружающей наш земной шар атмосферы; последняя—вода— получается в виде дождя, снега, изморози, росы и т. д. под общим названием осадков. Известно, что в разных местах нашей земли выпадает различное количество осадков. Так, например, в России: М о с к в а .................. . . . 530 Ленинград .. . . . . . 475 Самара ................. . . . 389 Оренбург .... . .. 375 Тобопьск .... ... 447 О м с к ...................... . . . 314 Т а т а р с к .................. . . . 323 Купино .................. . . . 252 Акмолинск . . . . . . 220 Астрахань .. . . .. 140 Как видим, распределение осадков весьма различно: в Батуме выпадает до 2-х с половиной тысяч миллиметров, в Астрахани и у Аральского моря около 150. Мало осадков выпадает и в Сибири, в частности—в За­ падной Сибири, и также не равномерно их распределение. Целый ряд наблюдений опытных учреждений и хозяев- практиков говорит за то, что с недостатком влаги бороться можно вполне успешно. Имеются научно-обоснованные, вполне проверенные опытом приемы земледелия, при помощи каковых можно с значительным успехом использовать и те небольшие осад­ ки, какие у нас получаются, ослабить влияние засухи, при­ дав большую устойчивость хозяйству. Приемы эти сводятся к сбережению, накоплению и р а ­ циональному, то-есть с наибольшей выгодой, использова ­ нию влаги. Сберечь влагу, это значит, ту влагу, которая имеется в почве, сохранить до того времени, когда она понадобится. При соответствующей обработке она мож ет быть сохранена, при несоответствующей—утеряна. Накопить влагу, значит—всю ту влагу, что выпадает в виде дождя, снега и т. д., с обрать и опять-таки сохранить ко времени посева.
Достигается это опять-таки соответствующей обработ­ кой, когда почва приводится в такое состояние, что вся вы ­ падающая влага проникает в почву и в ней задерживается. Использовать имеющийся запас влаги с наибольшей пользой можно путем соответственного по времени и спосо­ бу посева и соответственными сортами сельско-хозяйсгвен- ных растений, а также установлением определенного поряд­ ка следования различных растений друг за другом из года р год, т.-е. введением плодосмена. Стебли подсолнуха задерживают снег. Сбережение влаги и ее накопление достигается своевре­ менной и соответствующей обработкой почвы. Обычно у нас поле, вышедшее из-под ярового или пос­ ле озимой ржи, остается на’зиму в стерне. Как бы не сухо было поле после уборки, всегда в земле остается влага, неиспользованная урожаем. Когда такое поле остается после уборки не паханным, то на нем начинает расти сор, который также нуждается во влаге, как и наши хлеба и истребляет оставшуюся влагу. Это одно. Затем—земля на таком поле со времени посева уплот­ няется, почему осенняя влага, а также и весенняя талая во ­ да и дождевая проникают в такую почву плохо—большая часть воды стекает по склонам. Весной такое поле, особенно поле с короткой стерней, имея слежавшуюся, ровную поверхность, теряет влагу че­ рез испарение, которо е сильнее идет с уплотненной почвы (тропинки, дороги весной просыхают раньше), чем с почвы, у которой верхний слой разрыхлен. Наконец, такое поле теряет и последние остатки влаги во время весенней вспашки, что видно во время пахоты,
когда, идя бороздой, видишь уже просохшую предыдущую борозду. Иное выходит дело на поле, вспаханном осенью, вскоре после уборки. Разрыхленный вспашкой верхний слой почвы предохра­ няет от потери влаги с нижних слоев; часть сорных трав запахивается и гибнет, следовательно, той потери влаги, которая связана с ростом сорных трав, не будет. Влага осенних дождей легко проникает в почву на та­ ком вспаханном поле; на пашне гребнистой, а такой и должна быть осенняя вспашка, задерживается снег; талые воды и весенние дожди легче проникают в почву на таком поле. Весной такое иоле только боронится перед посевом. Итак, мы имеем один способ накопления и сбережения влаги: осеннюю зяблевую вспашку. Другим способом сбережения и накопления влаги яв­ ляется—паровая обработка. Засухо-устойчивые сорта растений, в частности—яровой пшеницы, выведенные Омской селекционной станцией—яв ­ ляются весьма действительным средством в борьбе с за­ сухой. Сорта яро вых пшениц (чистые линии): красной безо ­ стой, красной остистой, во время последних пяти лет, столь засушливых, давали урожаи, превышающие урожаи мест­ ных хозяйственных сортов до 2-х раз. В засухоустойчивых сортах имеем третий способ борь­ бы с засухой. Далее необходимо еще указать на способы задержании снега в степях. Из них рекомендуются следующие: Щиты из хвороста. Делается из жердей рама в 2 арши­ на высотой и 3—длиной. Рама заплетается хворостом с 2-х вершковыми прозо- рами вдоль короткой стороны рамы. На десятину требуется штук 30. Первопутком вывозятся на поле и кладутся плашмя— рядами, в шахматном порядке. Ряды должны иметь направ­ ление поперек господствующего ветра. Расстояние между рядами щитов— 10 саж. После первого же бурана щиты становятся стоймя. По мере накопления снега, щиты вытаскиваются и пе­ р еставляются на другие места поля. &
Применявшийся способ накопления снега щитами дал хороший результат на Омском опытном поле. Снега накоплялось щитами вдвое больше, чем без щ и­ тов. Щиты на пашне для задержки снега. Урожай озимой ржи на поле со щитами был в 124,1 пу­ да, на поле без щитов— 108,7 пуда. Прибавка в урожае зерна выразилась в 15% пудов на десятину, не говоря уже о том, что глубокий снег на поле, собранный щитами, способство­ вал сохранению озимой ржи от вымерзания. Снежные кучи, валы—такж е служат накоплению снега на полях. Даже простой хворост, втыкаемый рядами в снег, иногда играет роль снегосбора. ; Вспашка снега. Вспашке снега следует придать больше внимания, как способу очень несложному и позволяющему употребление его на больших площадях. Из двух 1% вершковых толщиной и 5 аршин длиной досок делается снегопах. Доски сбиваются под углом друг к другу, в треугольник—в виде буквы А. К острому концу орудия приделывается валек для пары лошадей—и снегопах готов. Борозды проводятся через все поле; направление бо­ розды поперек господствующего ветра. Расстояние между бороздами делается в 3 сажени. Гонимый ветром снег заполняет борозды и накопляется. Вспашка снега производится раза 3-4 и более, после снеж­ ных буранов. Наблюдения и практика с этим способом снегосбора на полях показывают, что такими «вспашками» снежного поля можно увеличить к весне количество снега в 3 или даже в 4 раза больше, чем на площади, где это не применялось.
Выбор того или иного способа зависит от личного усмотрения каждого и от его средств. В заключение напомним о том порядке земледелия, ко ­ торый способствует в борьбе с засухой, придавая хозяй­ ству большую устойчивость. В наших условиях таким* порядком является паротраво­ польная система, с севооборотом, где входят многолетние травы, хлеба, корне- и клубне-плоды и пары. С задержкой снега Без задержки 80 пуд. урожай пшен. 120 п. с дес. с десятины. Итак, путем возможно ранней осенней вспашки, паро­ вой обработки, своевременного и соответственного посева засухоустойчивых сортов и перехода к паро-травопольной системе вполне успешно можно бороться с засухой, но для этого нужно бросить старые приемы и следовать указаниям науки о земледелии. КРЕСТЬЯНСКИЙ ДОХОДНЫЙ ОГОРОД. Одной из вспомогательных отраслей сельского хозяй­ ства является огородничество. Огороды разводятся огром­ ным большинством крестьянских хозяйств. Но очень не многие придают ему должное значение. Оно считается ж ен­ ским делом. Им занимаются между прочим. Между тем огородничество является чрезвычайно важной и выгодной отраслью сельского хозяйства. Под огороды можно использовать всякий кусок земли, достаточно освещаемый солнцем. Почва здесь не играет
такого значения, как в полеводстве. Всякая почва может быть превращена в пригодную для огорода. Это достигает­ ся обработкой и удобрением. Огород дает больше питательных продуктов с единицы площади, чем поле. Кроме того, огороды дают и высоко-питательные ово ­ щи. К числу их относятся, например, горох, бобы, фасоль. Для хозяйств, имеющих богатый запас рабочих рук, которых не может занять полеводство, огордничество явит­ ся отраслью, потребляющею весь избыток груда. При том отраслью, оплачивающею труд несравненно выше, чем по ­ леводство. Дальше огородничество важно еще и тем, что дает также отбросы, которые позволяют развить и скотоводство. Отбросы эти—всякая ботва, лист и брак овощей. При боль­ ших огородах можно держать крупный рогатый скот, сви­ ней, при меньших коз, а при мелких можно прокормить кроликов. Выбор места. Лучшими для огорода следует считатт* почвы суглинистые, супесчаные и глинистые. Место для огородов будет лучше с небольшим склоно?.: на юго-запад, юг, хуже склон юго-восточный и восточный В виду большой потребности в воде надо выбирать ме­ ста вблизи речек, прудов или с неглубоким залеганием гру-н товык вод для устройства колодцев. Большое значение имеет защита огородов от северны' и северо-восточных холодных ветров, в виде насаждений, строений или высоких заборов. Удобрение является необходимым условием дая п о ^ чения хороших урожаев овощей. Оно закладывается 'з ольших количествах. Лучшим удобрением надо считать пе­ репревший навоз. На легких песчаных и супесчаных почвах можно закладывать и более свежий навоз. Количество на­ возного удобрения можно рекомендовать от 3-5 пудов на квадратную сажень, или 8-12 тыс. пудов на десятину. Удоб­ рять надо не под все овоши, а. главным обоа^ом, пот ка ­ пусту, салат, шпинат и до. листовые растения. Обычно удобряют по одной трети огорода каждый год, чередуя по­ сев растений. Кроме навоза, удобряют еттте экгкоемр^тями ^человече­ ские извеРжения1), голубиным пометом, компостом и пооч., но лучшим следует признать все же навозное удобрение и затем компостное.
Обработка огорода. Хорошие огороды, в целях получе­ ния лучших урожаев, необходимо раз в 12-15 лет перешты- ковать на глубину 10-12 верш., то-есть перекопать так, что ­ бы верхний слой земли попал на низ, а нижний на верх. Под перекопанный слой заложить слой навоза в 4-5 верш­ ков сверху удобрить перегноем. Такая обработка хотя требует затраты большого труда, но зато огород дает всег­ да великолепный урожай и прекрасные по качеству овощи Ежегодная обработка производится или вспашкой: на глубину 4-5 вершков, или перекопкой лопатой. Вспашка должна7 быть 2-х кратная, лучше, если одна вспашка сделана с осени Время обработки выбирается, когда земля веснок просохнет настолько, что пласт не мажется и легко крошат- ся. Но нельзя опаздывать с весенней обработкой. Земля те- ряет влагу, уменьшается урожай. Устройство гряд. После вспашки или перекопки обычно производится рыхление бороной или граблями, а затем при­ ступают к устройству гряд. Здесь надо придерживаться пра­ вила- на сырых холодных почвах делать гряды повыше, от 10 “ вершков, на еухик-грвды делаются как можно ниже не выше 3-4 вершков, чтобы только удобнее было ходить и пропалывать растении. А пол некоторые овощи, напр кар. тофель, помидоры, свеклу,— гряд можно и совсем не делат-. Под капусту, брюкву, кольраби, при больших посадках делают не гряды, а гребни. Это устраивается посредством окучивания. Как правило, надо гряды делать не больше 5 саж. дли­ ны и Г-'Уг аршина ширины. Гряды отводят по натянутому шнуру, в точности размеряя ширину гряд и борозд. Ширина борозды делается небольшой, лишь бы можно было прохо­ дить. Между концами гряд попеоек бооозд устраиваются бо­ лее тиипокие борозды, а кроме того, в больших огородах не­ обходимо устраивать одну или две продольных широких дорожек. Появилъно отбитые порожки и бопо^пы поикают огоро­ ду кпясивый вид и создают удобство при работе. Чередование растений в огороде. Огородные растения пред’являют различные требования к почве. Одни любят све­ жее удобрение, другие по нему бывают водянисты, непра­ вильной формы. Поэтому в огородах надо устраивать пра­ вильное чередование овощей, заводить севооборот.^ Если в качестве удобрения применяется свежий навоз, по нему могут идти только капуста кочанная, краснокочан­
ная и савойская, салат, шпинат, лук, поррей, сельдерей, тык­ вы и кабачки. По удобрению же, но перепрелым навозом, мо­ гут идти еще свекла, кольраби, брюква, огурцы. Эго все, та ­ ким образом, будут растения первого клина. Второй клин огорода, т.-е. следующий за удобрением, занимается: капустой цветной, брюссельской, корнеплодами, морковью, петрушкой, цикорием, овсяным корнем, редисом, редькой, луком репчатым. Третий клин, самый отдаленный от удобрения, обычно занимается уже горохом, фасолью, бобами, репой. Здесь же можно садить и помидоры, и картофель, хотя для последнего лучше будет второй клин, но в нем может оказаться недоста­ точно места. При таком чередовании овощи возвращаются на преж­ ние места на 3-й год и каждый клин получает удобрение раз в 3 года. Деление овощей по характеру возделывания. По харак­ теру возделывания все овощи можно разделить на две основ­ ные группы, рассадные и посевные. К рассадным относятся все капустные, частью тыквенные и часть пряных. Семена таких овощей высеваются не прямо в грунт, а предварительно в парники и рассадники, откуда в виде рассады, или молодых растений высаживаются в грунт. Практикуются посадки рассадой и других овощей, (огур­ цы, тыквы, помидоры и некоторые другие), когда хотят рань­ ше выгнать плоды. Остальные растения выводятся из семян, высеваемых прямо в грунт. Качество семян и значение его. При культуре всех ово­ щей надо обращ ать внимание на качество семян. Семена должны быть полными, свежими и хорошо всхожими. Ста­ рые семена капусты не дают крупных головок, головка ско ­ рее трескается. Корнеплоды из старых семян часто идут в первый же год в стебель и зацветают, корни получаются твердые, мелкие, неправильной формы. Только тыквенные— огурцы, тыква—не рекомендуется садить свежими семенами, а пролежавшими 3-5 лет. Тогда скорее получатся завязи и плоды. Культура капусты. При культуре всех рассадных расте- ни надо Обращать самое серьезное внимание на выгонку рассады. Лучше всего рассаду выгонять в полутеплых пар­ никах. Слой земли должен быть в 4-5 вершков. Лучшая земля дерновая, или перегнойная с большой примесью песку и гли­
ны. Чисто перегнойная земля дает много черной ножки, т.- е. ОШТассаНTM°надо ^пГреблять иикированную, т,е. „ереса- женншо при образовании первой пары настоящих листьев. П р и пикировке растения в рассадниках или парниках разме. щают рядами, с таким расчетом, чтобы каждое из ММвПзТеж^ше'вытягиГния и ослабления рассады, необ­ ходимо парник вентилировать, приоткрывая рамьь Перед высадкой постепенно приучать недели за No * * * * No & внешнего воздуха, снимая рамы сначала ТеМ При высадке в грунт, рассаду берут ='с ранних сортов со второй половины мая. 1Юзднее высаживать все же не рекомендуется. смотря Как общее правило, высадку произвол У \ арши. по сорту, давая каждому растению от А кв. ар . Д на с лишним для крупных сортов капусты. Уход за высаженными растениями заключается в полив­ ке пропалывании и мотыжении междурядий. Посевные овощи. При культуре других овощей хотя и существует много приемов, применяемых к каждому виду, но размер нашей статьи не позволяет подробно остановиться на них Мы здесь укажем лишь на главнейшие требования М Время высева семян определяется отношением растений К холодам. Морковь, петрушка высеваются раньше ДРУTM*- Пни всходят медленно, требуют много влаги для прораст Г м о ж н о сеять их и с осени, затем высевается свекла, редь- 1-1 цикорий овсяной корень, пастернак, щавель, лук, гми 1, Гкроп и Д Р У Г пряные: торо*. бобы, шпинат, салат. Позднее всех по наступлении тепла высевают фасоль. з ‘ Тыквенные, если они сеются прямо в грунт, высеваю также по миновании холодов. В более холодной части Сиби­ ри лучше всего тыквы, огурцы и дыни высаживать рассад . , выгнанной ^ ^ Р нTMдо сказать и про помидоры, баклажаны И"Т а к правило, все растения для удобства ухода следует высевать рядами, располагая ряд от ряда в1 рипя овощей от 4 верш, до 1 аршина. Такие междурядий позволяют легче производить мотыжение почвы, овощи же получаются крупнее и лучше.
Для разных овощей мы рекомендуем следующее разме­ щение растений. 6 8 Расстояние между рядами 4 в. — Салат, шпинат, щавель, горох, лук морковь. — Морковь, петрушка, пастернак, сахар ный корень, овсяный корень, фасоль чабер, майоран. Свекла, цикорий, репа, тмин, укроп, шалфей, мята, мелкие сорта огурцов. ,,о| дон„ — Огурцы крупных сортов, капуста цвет­ ная, кольраби, редька, разные сорта . . капусты, перец стручковый. ” ” ” ” ~ Помидоры, карюфель, баклажаны, ка ­ пуста белокочанная, поздние сорта. В рядах также не следует оставлять растения густо. Не­ обходимо прорежать их, а такие, как капуста, помидоры в ря­ дах должны иметь расстояние, как между грядами Тыквы следует садить с расчетом 1-2 на 1 кв. сажень. Обязательным приемом ухода за растениями должно быгь содержание почвы в чистоте от сорных трав и в рых лом состоянии. Это достигается мотыжением. В сухую пого­ ду должна быть поливка, особенно таких растений как ка пустные, шпинатные, салатные и тыквенные На все овощи прекрасное действие оказывает удобри­ тельная поливка, производимая 1-2 раза в лето Для этой цели.берут или коровий навоз, настаивая его с водой в тече- навозаТзп^ ДНСИ’ Н°ЧН° е золото- Во вРемя брожения поиярпяГ п 6ГО несколько Раз перемешивают. Поливку производят, разводя настой 5-10 частями воды. Всякую поливку надо делать не в жар, а под вечер. Всем, занимающимся огородничеством, необходимо по знакомиться с неизвестными для них, но прекрасными ово-‘ щами, напр., кол ьраби, савойская цветная капуста овсяной корень, шпинат, редис, разнообразные сорта гороха, фасоли Все эти овощи, позволяя большое разнообразие в столе в то же время могут быть очень выгодными для выгонкЛа про° дажу. I ород на них спрос пред’явит. Р Некоторые из этих овощей, напр., цикорий гопох (Ья. Феи’л л я Т ° 3агОТОВЛЯТЬ ВПР°К: Цикорий для прибавки в ко­ фе и для замены чая в сушеном и поджареном виде. Горох и фасоль в виде свежих и сушеных молодых стручков идут на приготовление кушаний, а некоторые сорта г о р к а в вид" так называемого, зеленого горошка, представляют сравни­ тельно очень дорогой продукт.
КАК УСТРОЕН И РАБОТАЕТ СОВРЕМЕННЫЙ ТРАКТОР (типа «Фордзон»). Большинство современных тракторов состоит из сле­ дующих главных частей: двигателя, соединительной или фрикционной муфты, коробки скоростей, трансмиссии и дифференциала. Общее устройство трактора и взаимное по­ ложение частей видно на рисунке (рис.). Схема устройства «Фордзона» 1. Двигатель с 4-мя цилиндрами. 2. Коленчатый вал. 3 . Махо­ вик. 4. Фрикционная муфта. 5. Коробка скоростей, 6. Червячная передача. 7. Радиатор. 8. Заводная ручка. Двигатель приводит в движение коленчатый вал, вра­ щение которого через соединительную муфту передается коробке скоростей, где замедляется, и через трансмиссию и дифференциал передается задним колесам, которые, вра­ щаясь, заставляют двигаться трактор. Двигатель имеет 4 цилиндра, расположенных отвесно, рядом друг с другом, вдоль трактора. В цилиндры плотно (благодаря особым кольцам) вставлены поршни, соединяю­ щиеся стальными стержнями с коленчатым валом, послед­ ний на одном конце имеет маховик, а в другом вырез, в ко ­ торый может входить пусковая ручка. Большинство тракторных двигателей работает на ке­ росине, который из бака течет в карбюратор или испари­ тель, где подогревается, испаряется, перемешивается с воз­ духом и в виде паров поступает в цилиндры двигателя, в которых взрывается от электрической искры, получающей­ ся в приборе, называемом «магнето». При взрыве пары ке­ росина сгорают, сильно расширяются и толкают поршень
вниз, который через шатуны заставляет вращаться колен­ чатый вал. Для впуска рабочей смеси (паров керосина) в цилиндры двигателя и выпуска отработанных газов, служат впускной и выпускной клапаны, находящиеся по одну сторону цилин­ дров и получающие движение от кулачкового распредели­ тельного вала, вращающегося шестерней главного вала. От одной вспышки керосина поршень совершает четы­ ре хода или такта. Рассмотрим работу одного цилиндра на протяжении четырех тактов, (см. рис.). Впуск. При ходе поршня вниз открывается впускной клапан и в цилиндр через впускную трубу засасывается из карбюратора рабочая смесь. Сжатие. Когда поршень идет вверх, то впускной кла­ пан закрывается, и рабочая смесь в цилиндре сжимается. Рабочий ход. В конце второго хода, когда поршень на­ ходится в верхнем положении и рабочая смесь сжата, в све­ че проскакивает электрическая искра, воспламеняющая со Рис. 2. Схема работы че­ тырехтактного дви­ гателя. I. Впуск II. Сжатие III. Рабочий ход IV . Выпуск. 1. Све ча 2. Впускная труба 3. Выпускная „ 4. Поршень 5. К оленча тый вал 6 Кулачковый или распреде­ лительный вал 7. Толкатель кла­ пана 8. Пружина кла­ па на 9 . Шатун поршня Примечание: Для наглядности рабо­ ты двигателя кла­ пана расположены по обе стороны ци­ линдра, у «Фордзон на» ;ке они находя­ тся по одну сторону.
взрывом смесь, газами которой поршень толкается вниз. Клапаны закрыты. Выпуск. При ходе поршня вверх открывается выпуск­ ной клапан и отработанные газы выталкиваются через вы­ ходную трубу наружу. Количество подаваемого в цилиндры топлива регули­ руется открыванием и закрыванием заслонки в трубе, по которой идет керосиновый пар от карбюратора к впуск­ ному клапану. Каж ды й двигатель рассчитан на определенное число обо­ ротов коленчатого вала, поэтому, когда нагрузка на трак­ тор увеличивается, необходимо увеличить подачу топлива, при уменьшении нагрузки—уменьшить. У одних тракторов подача топлива регулируется автоматическим регулятором, что значительно облегчает уход и уменьшает расход топли­ ва, в других же регулировка производится от руки, что утомительно и неэкономично. При взрывах в цилиндрах развивается очень высокая температура, поэтому стенки цилиндров и поршня сильно нагреваются. От большого нагревания металл теряет свою крепость, поэтому для охлаждения цилиндров, на них оде­ вается металлическая рубашка, между стенками которой и цилиндром наливается вода, которая отнимает тепло и по­ том охлаждается, проходя по тонким трубочкам радиатора. Коленчатый вал и вал коробки скоростей могут соеди­ няться и р а з ’единяться фрикцио нной муфтой. Муфта со ­ стоит из двух родов дисков—одни из них свободно насажены на шпонки маховика, а другие находятся между ними и также свободно одеты на конец вала коробки скоростей, кроме одного опорного (см. рис. 3). Диски муфты могут особой пружиной плотно прижи­ маться друг к другу и опорному диску или раз единяться, когда пружина отжата. В последнем случае вращение ко­ ленчатого вала передается только дисками маховика, кото ­ рые свободно вращаются между дисками вала коробки ско­ ростей. При пуске в ход трактора, диски соединяются, а для для остановки трактора пружина отжимается, и диски раз’е- диняются. Трактор для выполнения различных работ имеет, обыч­ но, две или три скорости вперед и одну назад, что достига­ ется различной установкой шестерен коробки скоростей. Коробка скоростей состоит из двух или трех валов с по­ саженными на них шестернями, имеющими различное число
зубцов (рис. 1). Когда нужно, чтобы трактор шел медленно, то соединяют малую шестерню первого вала с большой ше­ стерней второго вала, когда же нужно придать большую ско­ рость, то шестерни переставляются так, что в зацеплении будет находиться большая шестерня первого вала и малая второго. Рис. 8. Диски раз‘единены. 7. Подвижная муфта. 1. Маховик 2. Пружина 3. Диски. 4 . Рычаг. 5. Упорная стенка пружины 6. Неподвижная муф­ та с опорным дис­ ком Диски соединены. Трансмиссия состоит из одной, двух пар шестерен, или червяка и червичной шестерни, назначение ко торых умень­ шить передаваемое коробкой скоростей число оборотов ведущим колесам. Для того, чтобы трактор имел большую поворотливость, задние колеса сидят на двух полуосях, внутренние концы которых имеют по конической шестерне, между которыми находятся 4 малых конических шестеренки, сидящих на ва­ ликах, закрепленых своими концами внутри большой ше­ стеренки (рис. 4). Копа тп”ктпп н гт ппямо то боль"пя "тестеочч чт - щается вместе с 4 коническими зубчатками, которые оста- ю ся неподвижными и заставляют конические шестерни по-
луосей вращаться с одинаковой скоростью. При поворотах, когда внутреннее колесо, около которого происходит пово­ рот, испытывает большее давление, малые шестеренки на­ чинают катиться по шестерне полуоси внутреннего колеса, заставляя наружное катиться с большей скоростью. Работу дифференциала (все это устройство называется дифференциалом), можно уяснить на следующем чертеже. Рис. 4. Две внутреннихбольших конических шестерни. 2. Одна из четырех малых конических зубчаток. Задние колеса имеют на своих ободьях металлические пластины, назначение которых увеличивать сцепление трактора с землею. Управляется трактор рулем,- который при вращении по­ ворачивает передние колеса. Все трущиеся части трактора обильно смазываются маслом и должны быть совершенно закрыты от пыли и гря­ зи Воздух, идущий для испарения керосина, должен предва­ рительно"^ хорошо очищаться от пыли и песка в воздухоочи­ стителе, без которого цилиндры двигателя быстро изно­ сятся. Трактор имеет шкив для приведения в работу молоти­ лок мельниц и т. д., для работ же с припепными орудиями как_ п л у г, жатки, телеги, имеет сзади поицепнои крюк, которому прикрепляется работающее орудие. Какие работы может выполнить трактор. Мощность тоактооа выражается в лошадиных силах и обозначается двумя цифрама, например, 10-20, или 15-Л) Первая указывает, какую силу трактор дает при работе на крюке с плугом, сеялкой, жаткой и т. д. Вторая из этях цифр
обозначает мощность двигателя, Обычно, трактора дают на крюке 50 проц. мощности мотора, а на шкиве 90-95 проц. Остальная часть мощности идет на передвижение самого трактора и на трение в частях машины. Трактор выгодно использовать на самых тяжелых и срочных работах, каковыми в хозяйстве являются: вспашка, посев, дискование, уборка хлеба, молотьба, перевозка гру­ зов. Возможно выполнять и другие работы: как сенокоше­ ние, каткование, боронование и т. д. Рассмотрим, какие работы может выполнить 20 и 30-ти сильный трактор. 20-сильный трактор работает двухкорпусным плугом и за 10 часов работы может вспахать мягких земель на глу­ бину 4 вершка 2</4 десятины, а целины на глубину 3-3'г/2 вершка— 2 десятины. Расход керосина на десятину мя­ коти— от 60 до 70 фунтов и на целине до 80 фунтов. 30-ти сильный трактор работает 4-х корпусным плугом и при та­ ком же расходе топлива и на ту же глубину вспашет мяко­ ти 4 десятины, а целины 3-3% десятины. Для посева к 20 сильному трактору требуется одна 20-ти рядная дисковая сеялка, а к 30-ти сильному трактору две таких же сеялки. Производительность у 20-ти сильного трактора за день от 9 до 12 две. посева, а у 30 сильного от 16 до 22 десятин. Расход керосина на десятину 16-20 фунтов. Дискование пластов из-под целины производится от 4 до 8 раз, в зависимости от задернелости и толщины пласта. 20-ти сильный трактор может работать двумя-тремя дис­ ковыми боронами, а 30-сильный—четырьмя-шестью, в зави ­ симости от нагрузки на борону. При дисковании в 4 следа производительность в день б'/дет равняться 1% и 3 десяти­ нам, расход топлива на обработку в 4 следа 1 десятины—2 и 2% пуда. Уборку травы 20-сильным трактором производить мож­ но, но для полной нагрузки потребуется прицепить 3-4 сено­ косилки, что очень трудно выполнить, и, кроме того, в слу­ чае остановки одной сенокосилки,- нужно останавливать все, что уменьшает производительность. Для уборки хлеба к 20-сильному трактору необходимо прицепить 2 лобогрейки или жатки, или 1 сноповязалку, к 30-сильному—две сноповязалки. Уборка хлеба тракторами имеет преимущество перед конной, в виду возможности сильно удлинить рабочий день, и значительно увеличить
производительность. За день можно убрать около 11-12 де­ сятин хлеба. Коммуна «Красный флаг» Москаленского райо­ на в 1925 году 30-сильным трактором с двумя сноповязалка­ ми за 15 дней убрала 200 десятин хлеба, при чем в некото­ рые дни скашивали до 18 десятин. Молотьба хлеба должна производиться до наступления осенних дождей, поэтому молотьба трактором, как более производительная, имеет большие преимущества перед конною. Для 20-сильного тр актор а требуется молотилка с дл и­ ной барабана в 38-42 дюйма, а для 30-сильного —52-62 дюйма. Производительность молотилки в пудах в день зависит от соломистости и урожайности хлеба, поэтому не может быть выражена в точных цифрах. При перевозке грузов необходимо иметь специальные тракторные повозки с расчетом на общую грузопод’емность для 20-сильного трактора в 300 пудов, а для 30-сильно1о на 500 пудов. Производить перевозку на обыкновенных те­ легах или бричках неудобно, т. к. трудно с длинным поез­ дом заворачиваться, особенно в тесных местах. Величина груза, который сможет вести трактор, зависит, главным образом, от состояния дороги и в хороших случаях для 20- сильного трактора может равняться 350 пудам, а для 30-сильного 600-800 пудам. Из неземледельческих работ трактор может исполнять следующие: производить помол хлеба на мельницах, вра­ щать насосы, работать на динамо-машину, маслодельный за­ вод производить пилку дров и т. д. Большинство ука­ занных работ для своего исполнения требует только часть мощности трактора, поэтому необходимо, по возможности, несколько работ соединить вместе, дабы загрузить трактор. Например, когда 20-сильный трактор на мельнице вращает семерик, его можно заставить вращать трансмиссию, от ко ­ торой привести в движение пилу, маслодельный завод или ряд зерноочистительных машин. Выгодно ли применять трактор. Применение трактора бывает выгодным в том случае, если хозяйство имеет необходимые для трактора орудия и машины (сеялку, сноповязалку, молотилку) и такую пло­ щадь посева, при которой возможно достаточно полно ис­ пользовать его на всех основных работах (см. предыдущую статью), когда трактор имеет мало поломок и простоев из-
Тра::тор «Фордзон» с плугом системы «Кокшут». Стоимость нефтепродуктов—за 10 часов работы 20 сил трактор сожжет 4 пуда керосина, 3 фунта бензина и израс­ ходует 13 фунтов масла (автола), а за 450 дней: Керосина 1800 пуд. по 1 р. 30 коп. пуд .... 2340 руб. I Бензина 34,,„4,,20 ,, . . . . 112,8 ., > 3468,3 Масла 146 ., „ 6„75„ „ . . . . 985,50 „ I Расход на помещение для тр а кт ор а ......................150 „ Непредвиденные расходы . .............................. 150 ,, Плюс 1950-4 -1560+780— ........................................... 8508 р. 30 к. Один день работы трактора с т о и т ..................... 18 „ 90„ за ремонта, расходует нормально топливо и смазку, что бу­ дет только тогда, когда на тракторе будет работать хорошо обученный член хозяйства. Подсчитаем, что будет стоить работа 20-сильного тр ак­ тора при нормальном использовании. Трактор «Фордзон» с плугами и доставкой стоит 1.950 р. и сможет проработать 450 дней по 10 час. работы. Расход на ремонт в течение всей его работы—450 р. Стоимость содержания тракториста по 6 месяцев в год в течение 4-х лет, с оплатой в 65 р. в месяц— 1.560 р. Проценты на капитал, затраченный на покупку трактор­ ной гарнитуры, которое получило бы хозяйство, если бы положило эти деньги в банк из 10 проц. годовых, получим 195 руб. в год, а за 4 года—780 р.
Считая, что 20-сильный трактор в день вспашет мягкой земли 2У4 десятины, а целины 2 десятины, получим стои­ мость обработки мягкой в 8 р. 40 к., а целины 9 р. 45 к., стоимость вспашки лошадьми обходится значительно до­ роже. За день молотьбы трактор сможет намолотить 600-800 пудов хлеба, или обмолот одного пуда будет стоить от 2% коп. до ЗУм коп., в то время, как при найме чужой мо­ лотилки платят 4 фунта зерна, или около .10 коп. с пуда. Применение трактора в сельском хозяйстве имеет сле­ дующие преимущества перед конной тягой. 1. Уменьшает число рабочих дней на единицу обрабаты­ ваемой площади. Работа трактора с 1 человеком в 10 час. рабо-ч. день заменяет на вспашке залежи: трактор 20 сил, — 4 человек, лошадей 11. „ 30„ — 6 человек, „ 18 2. Своевременное выполнение осенних полевых работ. Известно, что посев по летнему пару против крестьянского повышает урожай пшеницы от 10 до 15 пудов на 1 дес. В Си­ бири для того, чтобы не опоздать с уборкой, часто косят хлеб впрозелень, отчего зерно получается неполновесным, и урожайность уменьшается; своевременная молотьба хлеба уменьшает вредное влияние осенних дождей. 3. Меньшая себестоимость работы. Средняя стоимость вспашки целины 1 дес. трактором в нормальных условиях колеблется от 7 до 9 руб. в то время, как вспашка лошадьми обходится от 9 до 12 рублей. 4. Более равномерный ход, большая сила тяги и мощ­ ность. 5. Возможность в период срочных работ сильно удли­ нить рабочее время. 6. Возможность использования в качестве двигателя для вращения молотилок, мельниц, пил и т. д. С применением трактора в Сибири представится воз­ можность значительно расширить плошадь посева. Часть рабочего скота (20-30 проц.) может быть умень­ шена и соответственно ей уменьшен посев малоценных куль­ тур овса и ячменя с заменой более дрогой пшеницей. За счет уменьшения рабочего скота, можно увеличим? молочный скот.
ЗНАЧЕНИЕ ВЕТЕРИНАРИИ В СЕЛЬСКОМ ХОЗЯЙСТВЕ. Ветеринария в Сибири охраняет громадное богатство, насчитывающее 17 миллионов голов сельско-хозяйственных животных, на сумму в 334 миллиона рублей. Какие опасности угрожают животноводству? Больше всего заболевания животных—заразные и незаразные, кото ­ рые наносят крестьянству о громные убытки. Возьмем исторический пример. В 1886 году в России вспыхнула чума рогатого скота. Ветеринарная организация в то время была слаба, и поэтому чума быстро распростра­ нилась на площади нескольких губерний. Пораженные райо­ ны были просто-на -просто оцеплены войсками, а весь рога­ тый скот, находившийся в оцеплении, был забит,— Сотни тысяч голов скота, не на один десяток миллионов рублей, потеряло крестьянство от необеспеченности ветеринарными силами. У нас в Сибири от недостаточной ветеринарной помощи заразные болезни животных наносят крестьянству ежегодно большие потери. Так, в 1925 году эти потери выразились в сумме 600 с лишним тысяч рублей. Однако, этими потерями не ограничиваются убытки в скотоводстве от заразных болезней. Они гораздо значитель­ нее. Кроме потери самого животного, с его гибелью теряет­ ся полезная для человека рабочая сила, теряется шерсть, мясо, молоко, или, как говорят, теряется продукция, полу­ чаемая от животного. Установлено, что эти потери в два с половиной раза превышают потери от гибели самого живот­ ного. Таким образом, окажется, что скотоводство в Сибири в 1925 году понесло убытку от заразных болезней на два миллиона рублей. По тем же подсчетам, при некоторых заразных заболе­ ваниях рогатого скота, например, повальном воспалении
легких зараженное крестьянское хозяйство несло убытков от 25 проц. до половины своего дохода. Как видим, 1101ери ’-гЙ Ж ?»» . в скотоводстве от иеза- оазных оолезней. Но подсчету Сибкрайземуиравления, в си- шши в 19^0 году заоолело скота два миллиона шестьсо1 к. ГTM т ы с / Л оказана ветеринарная помощь^ мекее чем четырем стам тысяч голов. Таким ооразом, осталось без в трпиняпнпй помощи два миллиона голов. Р Своевременна^ ветеринарная помощь значительную частьоольныхживотных спасает от гибели или же ускоряет их выздоровление. Ьсли перевести в деньги потери 01 ^ двух миллионов голов скота, то окажется, что он превышают потери от заразных болезней. Ол стоятель- пеооходимо остановиться еще на одном обстоя!ель стве Дело в том, что животное и продукты от него для крс- стьяниГявГют'ся товаром, а товар ЖР животных а также шерсти, кож и др., возможен в том случае если местность благополучна по заразным болезням, и, ли же в селениях имеются на животных заразные Ьолезни, н пример^сибирская язва и другие, то, по нашему закону вывозить с к о т , шерсть, кожи и др. из него нельзя. Так^е ' коспоешение может тянуться несколько лет. Р Н И Н ? еГ е т надобность разводить скот; его хозяйство, полу- чавшее^анее Значительный доход от скота, лишается этого лохода Крестьянское хозяйство начинае1 беднеш. No и воспрещении вывоза скота из больных районов, испытывают затруднение и другие районы; - д о й н о с т ь вывоза, особенно за границу, отражается и на государстве В ЦСЛОМ. 1I-; 0 Наряду с этим, ветеринария охраняет здоровье людей. Некоторые заразные болезни: сибирская язва, бешен­ ство и ряд других передаются с животного на человека. При­ нимая меры против этих оолезней, ветеринарный работник уменьшает опасность заражения ими человека. Такое же значение имеет и осмотр мяса, кож и шер Ветперсонал, осматривая, например, мясо на бойнях и смот­ ровых станциях, бракует больные части, могущие вызвать заболевание человека. То же самое преследуется и при осмотре шерсти, кожи, которые могут быть заражены снби|> ской язвой и другими заразными болезнями, опасными для человека.
ОТЧЕГО БЫВАЮТ ЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ. Наши домашние животные нередко заболевают, как бы без всякой видимой причины. Как будто еще с утра была совсем здорова буренушка, на пастбище пошла веселая, а воротилась оттуда скучная, мо ­ лока сбавила, пойло и наполовину не выпила. На следующий день к полдню и совсем ноги протянула. То же самое бывает и с лошадьми. Такие заболевания часто носят повальный характер и вырывают из хозяйства в каких-нибудь два-три дня несколь­ ко голов скота, а из всего селения—целые десятки. В большинстве случаев массовый падеж животных вы­ зывается заразными болезнями. Наукой установлено, что все заразные болезни живот­ ных происходят от очень маленьких живых существ, кото­ рые называются микробами или бактериями. Микробы нахо­ дятся и живут везде: в земле и на земле, в воде, воздухе на всех окружающих нас вещах, а также на нас самих и на жи­ вотных. Эти вреднейшие существа настолько малы, что простым глазом их не видно. Микробов можно видеть толь­ ко при помощи особого при­ бора, который называется ми­ кроскопом. Микроскоп может увеличить предметы до 1000 слишком раз. Микробы легко переносят­ ся с места на место водой, ветром, вместе с пылью, муха­ ми, а также и чаще всего са­ мим скотом и людьми. Значит, если перегнать несколько го ­ лов скота из селения, где скот болен зар азной болезнью, в другое селение, где этой зара­ зы еще не наблюдалось, то вместе с этим скотом мы мо­ жем перебросить сюда и зара­ зу— микробов. Как и всякие живые суще­ ства, микробы родятся (раз
множаются), растут, питаются и умирают. Плодятся микро- бы очень быстро, настолько быстро, что один микроб в од­ ни сутки может народить миллионы таких же микро ов. Отсюда понятно, как легко может размножаться и раз ра сываться зараза. „ал, ' Пищу микробы могут получать и из воды, и из земли, из разных отбросов и навоза, навозной жижи и г. д. о вес же сумой лучшей пищей для них являются соки тела живот­ ных и человека. 8 $ 9 Прож ив известное время, микробы умирают. При этом бывает так- если условия для их жизни подходящи— они жи ­ вут дольше, нет—меньше. Дольше всего микробы могут ж ить'в сырых', грязных, прохладных и темных помещениях. Навоз навозная жижа и сырость дают им и хорошую пищу, и хороший дом. Вот поэтому-то и рекомендуется держать помещения в чистоте, чаще их проветривать, делать их су­ хими и светлыми. Солнце— первый враг микробов: от сол­ нечного света они погибают в одни сутки и даже раньше. Отсюда опять-таки понятно, что тот скот, который живет в сухих, светлых и чистых помещениях, реже заражаете?1 у реже болеет заразными болезнями. ,, ,... Не любят также микробы и таких веществ, как *карбо- ловка», раствор извести, деготь и креолин. От этих вещее 1°
они тоже очень быстро погибают. Поэтому, всегда помеще­ ния, где стоял и сдыхал больной скот, нужно пробеливать известью или промазывать дегтем, с полу счищать весь на­ воз и тоже заливать известью или карболкой. Здоровый скот в эти помещения может загоняться только через две недели после этой очистки—иначе и он может заразиться. Микробы размножаются в теле животного, выделяются потом из него вместе с калом, мочей, слюной, носовым исте­ чением и т. д. Зараженные таким образом корм и подстилка, поедаемые потом здоровым животным, вызывают у него та­ кую же болезнь. Другие микробы, выбрасываемые таким же образом больным животным, прежде чем попасть снова в другое животное, долгое время живут в навозе, грязи, под­ стилке и здесь, в свою очередь, тоже усиленно размножа­ ются. Трупы павших от какой-либо заразы животных, выве­ зенные в поле и не зарытые, разносятся при посредстве воды, собак, диких зверей и птиц уже на много верст. Особенно легко разносит заразу сибирской язвы вешняя полая вода. Весной при разливах рек микробы сибирской язвы водой разносятся на много сотен верст. Труп животного, павшего от бешенства, поедаемый со­ баками и волками, тоже раскидывает заразу на большие участки. Вот, поэтому, скотские могильники нужно устраивать на таких местах, где нет стока воды, а трупы павших животных обязательно зарывать. Микроб каждой заразной болезни имеет свою особую наружную форму,—то палочки, то цепочки или запятой и т. д. Смотря ' по болезни, какую вызывает микроб, он может находиться в слюне животного (бешенство, туберкулез, ящур), в истечении из носа (сап, мыт, грудная зараза), в кале и моче (сап, сибирская язва), в крови (сви­ ные болезни) и, наконец, в «перхоти» (шелушащаяся кожа
при чесотке). Отсюда, следовательно, не трудно понять, что заболевшее животное должно быть отделено от здоровых. Точно так же, смотря по роду болезни и по своей при­ роде, микробы проникают в организм (тело) животного разными путями— через рот, нос, кожу, ранки и ссадинки, а также и при укусах мух и оводов. Некоторые заразные болезни поражают всех наших до­ машних животных, как, например, бешенство и сибирская язва. Некоторые, наоборот, только один какой-нибудь род, например, лошадей (сап) или рогатый скот— повальное вос ­ паление легких, чума рогатого скота и т. д. Что же это значит? Это значит, что одни микробы приспособлены ж ить и питаться соками тела только одного какого-либо вида жи­ вотного, например, рогатого скота. И в организме другого, скажем, лошади, они жить не могут, так как кровь (соки) ее для их питания не подходяща. Отчего сапом не болеют коровы? Да оттого, что кровь их не подходяща для сапного микроба, и, попав в нее, они са­ ми погибают. И, наоборот, ящурный микроб может жить и размножаться только на счет соков организма рогатого скота. Есть микробы, которые приспособились жить в крови чсех животных. Сибирская язва поражает лошадей, коров, овец, свиней и человека. Следовательно, микроб сибирской язвы вредоносен для всех этих животных. Но, даже попавши в тел® своего хозяина, микробы не всегда здесь выживают и не всегда вызывают заболевание животного. Если бы они всякий раз, при своем попадании в тело животного, то микробы погибают, и животное не заболе- чи были бы чрезвычайно распространены; животные падали бы ежедневно сотнями голов, и понятно, никакое скотовод­ ство не было бы возможно. Здесь дело об’ясняется тем. что сам организм (тело) животного борется с микообами и очень часто их побеждает. Следовательно, если победит организм животного, то микробы погибают и животное не заболе­ вает. Если же победят микробы, то наступает заболевание, и погибает животное. Успех борьбы этой зависит от стойкости организма жи­ вотного. И стойкость эта увеличивается у каждого животно­ го сообразно тому, насколько вообще здорово и сильно жи ­ вотное. Слабый, истощенный, плохо содержимый и питае­ мый скот всегда больше подвержен заразным заболеваниям.
Сырые, темные и грязные помещения также являются друзьями микробов. С другой стороны, также давно замечено, что животные, перенеся раз какую-нибудь заразную болезнь, уже потом или ссвсем ею не заболевают, или болеют в легкой форме. Это значит, что кровь таких переболевших животных, под влиянием перенесенной болезни, изменилась и стала небла­ гоприятной для жизни микробов. Попав в организм такого животного во второй раз, микробы погибают уже сами. На этом обстоятельстве и основаны многие предохранительные прививки против заразных болезней, как, например, привив­ ки против сибирской язвы, повалки рогатого скота, чумы, рожи свиней и т. д. Так, с прививкой в кровь животного вводятся те же ми­ кробы, только известным о бразом ослабленные, обессилен­ ные. Введенные прививкой в кровь животного, в силу своего бессилия, они не могут вызвать у животного болезни со смертельным концом. От привитых микробов животное пе- реболевает легко. А переболев, хоть и легко, оно уже не чув­ ствительно и к настоящим не обессиленным микробам. Как мы уже сказали выше; микробы, попав в организм (тело) животного, начинают с ним бороться, и кто кого побо­ рет, тот и остается жить. Время, когда внутри организма идет эта борьба, называется скрытым периодом болезни, по ­ тому что в это время животное трудно узнать, больно оно или здорово. Период этот бывает разный—от 7 дней до 6 не­ дель. От этого и получается впечатление, что животное как будто все время было здорово, а потом сразу сдохло. Убивают микробы животные ядом, который выделяют из себя. Из всего сказанного видно, что вся борьба с заразными болезнями наших домашних животных должна сводиться к уничтожению заразы, убиванию микробов. Необходимо у.бить микробов везде, где они могут жить, т.-е. и в почве, и в навозе, и на стенах помещений, и на предметах, окру­ жающих нашу жизнь и жизнь животного. Такое планомерное уничтожение микробов называется дезинфекцией. Дезинфекция, при появлении заразы и случаев падежа, должна вестись следующим образом. В первую голову дезинфицируется помещение, где стоя­ ло животное. Проделывается это так: земляной пол в поме­ щении скапывается лопатой и очищается от верхнего слоя
земли. Скопанная земля или вывозится далеко за селение в место, куда не ходят животные и не пасутся, или зары­ вается недалеко от помещения в глубокую яму и предвари­ тельно обжигается здесь соломой. Сверху яма заливается известкой. Точно также и скопанный земляной пол помеще­ ния посыпается полвершковым слоем негашеной извести, сверху песком или глиной и утрамбовывается. Деревянные и кирпичные стены помещения сначала хо­ рошо смачиваются кипятком крепкого щелока (1 ф. золы на 1 ведро воды), тщательно очищаются и после этого белятся густым известковым молоком. Очищенные помещения и стойла остаются не занятыми две недели. Кожаные части сбруи обмываются также щелоком, рас­ твором креолина (дешевое средство—берется ложка столо­ вая на 1 бут. воды), сушатся и потом густо смазываются или дегтем или салом. Лучше дегтем. Потниковые подкладки, подпруги и все малоценные предметы сжигаются. Трупы павших животных охраняются от растаскивания собаками, закапываются на могильниках не меньше 3-х ар­ шин глубины. Труп в яме перед зарыванием также обливает­ ся известкой. Все указанные меры относятся к тому времени, когда бо­ лезнь уже появилась и есть случай падежа. Но, помимо этого, есть еще и другие предохранительные меры, применяя которые, можно уберечь животное и от са­ мого заражения. Для этого каждый хозяин должен чаще и внимательнее осматривать своих животных, наблюдать не заболело ли которое из них, не скучно ли, выеден ли весь корм. При появлении у лошадей истечения из носа, нужно всегда предполагать худшее, то-есть сап, и поэтому не сле­ дует никогда медлить с обращением за помощью к ветери­ нарному персоналу. Само собой понятно, что таких живот­ ных уже до прибытия ветврача необходимо выделить и по­ ставить отдельно. Чтобы уберечь вообще своих животных от заразных болезней, не нужно останавливаться на ночлегах и в дороге скученно, а в городах избегать постоялых дворов, не привя­ зывать лошадей к общим коновязям и т. д. Поение из обще­ го корыта также небезопасно, поэтому, отправляясь в доро­ гу, лучше брать для поения своей лошади ведерко. Всем обществом необходимо зорко следить, чтобы тру­ пы павших животных зарывались только на могильниках и
глубоко ц землю. Необходимо нанимать опытного и добро­ совестного пастуха, чтобы он следил за состоянием своего стада и извещал вечером хозяев животных, которые на паст­ бище были скучные и плохо ели. Когда какая-нибудь зараза появилась в соседнем селе, не следует допускать сообщения с этим скотом своего скота, не брать и не покупать оттуда никаких животных, ни кож , ни шерсти. Если заболевания появились на своем скоте на выгоне, следует тотчас же переменить пастбище. При сильно распространившейся заразе, лучше весь свой скот выдержать некоторое время по дворам и совсем не выпускать на пастбище. Кроме этого, при всяких болезнях необходимо соблю­ дать чистоту в своем дворе, в конюшнях и хлевах. В сол­ нечные дни обязательно раскрывать все двери и продухи скотских помещений. И, наконец, не следует переутомлять работой своих ж и­ вотных, так как утомленное животное легче подвержено заразе. Разумеется, говорить об уничтожении заразных болез­ ней можно будет только тогда, когда в борьбе с ними будут принимать ближайшее участие и сами хозяева. Никогда не следует забывать о прививках, так как они первое средство в борьбе со многими заразными болезнями. СИБИРСКАЯ ЯЗВА. Сибирская язва, или сибирка, бывает у нас ежегодно, особенно в жаркие летние дни. Болеют ею все домашние ж и­ вотные, а также и человек. Вызывается сибирка особым ми­ кробом. Микроб этот при неблагоприятных условиях разви­ тия превращается в мельчайшие зернышки, называемые спо­ рами. Споры—это семена, из которых может вырасти мик­ роб. Споры очень живучи. Микроб сибирской язвы быстро погибает от солнечного света или в сухих помещениях, а споры сохраняются годы; если же спора попадает в землю, то может жить десяток лет. Когда такие споры попадают в желудок животного, они пре­ вращаются в микробы и вызывают сибирскую язву. Скры­ тое время сибирки тянется, обычно, семь дней.
Зараза сибирки всего чаще передается животным через зараженные корм и воду, в особенности через зараженное пастбище. Но бывает и так, что заражение происходит че­ рез повреждения и царапины на коже, а также через укусы насекомых, особенно мух. Мухи перелетают с больного жи­ вотного на здоровое, жалят его, а иногда и на лапках пере­ носят заразу сибирской язвы. У сибирки бывают разные признаки, смотря по тому, как произошло заражение. Бы­ вает сибирка кишечная и кожная. Кишечная сибирка. При кишечной сибирке у животного появляется сильный ж ар и понос с примесью крови. Иногда из заднего прохода идет чистая кровь. Животное ничего не ест, стоит понуро, опустив голову. Иногда бывают признаки возбуждения. Кроме того, у лошадей бывают иногда силь­ нейшие колики, а у коров сильное вздутие брюха. Кишечная сибирка протекает очень быстро, длится всего 2 или 3 дня и большею частью кончается смертью животного. Кожная сибирка. При кожной сибирке на груди, на брюхе, на шее и друг, частях тела появляются большие тестоватые опухоли. Опухоли эти быстро растут. Они сначала горячи на ощупь и болезненны, а потом становятся холодными и нечувствительными. Кожная сибирка длится от 5 до 7 дней и тоже большею частью кончается смертью. Молниеносная сибирка. Наконец, бывает так, что ж и ­ вотное совершенно не болеет, а внезапно падает, у него на­ чинаются судороги, и в несколько часов оно умирает. Эта самая опасная — молниеносная сЬорма сибирской язвы. Она бывает особенно часто у овец. При этом изо рта, из носу и заднего прохода иногда течет пенистая темная кровь, похожая на деготь. Борьба с сибирской язкой. Поививки—это могучее соед- ство в борьбе с сибирской язвой. В тех местах, где сибир­ ская язва бывает ежегодно, необходимо пооизводить пре­ дохранительные прививки ранней весной, когда скот впер­ вые выгоняют на пастбище. Эти прививки надо ежегодно повторять, так как прививка стпахует животное от сибир­ ской язвы на один год. Тоупы убирать необходимо и обез­ зараживать помещения. Ни в коем случае не следует сни­ мать шкуру с павшего животного. Нужно помнить, что труп весь пропитан заразою. Зарывают труп на скотском кладбище на глубину 3-х аршин, при чем лучше его, поежде чем закопать, об­ жечь в могиле. Для этого его обкладывают соломой или хворостом и поджигают. Вместе с трупом нужно вывезти
на скотское кладбище и сжечь или зарыть в землю навоз, а также подстилку из того помещения, где болело ж и­ вотное. Малоценные вещи, с которыми соприкасалось живот­ ное, или которые запачканы его выделениями, лучше всего уничтожить. Металлические предметы,— ло паты, грабли— нужно обеззаразить, а для этого прокалить на пламени. Де­ ревянные предметы нужно провести через пламя до побу- рения. Для борьбы с сибиркой необходимо также устана­ вливать карантин и об’ездные дороги, менять пастбище и водопой. Самое главное—это подворное содержание скота. Если держать скот по дворам, то быстро удается в течение одной или двух недель покончить с заразой. Человек заражается большею частью от больного ж и­ вотного или его трупа. Зараза попадает через царапины или укусы насекомых. У человека бывает чаще всего кожная сибирка. На губе, на руке или на ноге, появляется темный прыщ, он быстро растет, вокруг делается громадная опу­ холь и если во-время не спохватиться, то человек умирает от сибирской язвы. « Сибирской язвой заболевают иногда рабочие на коже­ венных заводах. Это об’ясняется тем, что на такие зявоты попадают шкуры животных, больных сибирской язвой. От­ сюда ясно, какое тяж кое преступление сдирать кожу с си­ биреязвенного трупа. Этим подвергаются смертной опас­ ности люди ни в чем неповинные. Бывает и так, что в деревнях прирезают больных си­ бирской язвой животных, а мясо продают. Если человек по­ ест такого мяса, он заболеет кишечной сибиркой и умрет. САП. Сап очень опасная и неизлечимая зар азная болезнь. Болеют ею лошади, ослы, мулы, а также и человек. Микроб сапа попадает в тело животного, большею частью через за­ раженный корм или воду. Сап—хроническая, долго длящая­ ся болезнь: она может тянуться месяцы и даже годы. Сап бы­ вает носовой, кожный и легочный. При носовом сапе у заболевшего животного начинает течь из одной или из обеих ноздрей зеленовато-желтый гной.
нередко с кровью. Под нижней челюстью появляется опу­ холь величиною с куриное яйцо. Опухоль эта плотная бу­ гристая, мало подвижная и мало болезненная. Лошадь при надавливании на опухоль не чувствует боли. При носовом сапе, кроме того, нередко появляются на носовой перего­ родке бугорки величиною с горошину. Бугорки эти через несколько дней распадаются, и на их месте появляются яз ­ вочки с неровными изрытыми краями. Лазить руками в нос, рассматривать язвочки не следует, так как это опасно. Лошадь может при этом фыркнуть и тогда брызги сапной заразы попадут на лицо, в глаз, рот, и человек заразит­ ся сапом. Поэтому лучше всего, если явилось подозрение, что лошадь больна сапом, скорее вести ее в ветеринарную лечебницу, а там уже решат, какая болезнь. При кожном сапе не груди, на брюхе, на ногах появляются желваки величи­ ной с лесной орех. Эти желваки пре­ вращаются затем в язвы с неровными краями, похожие на воронку. Язвы эти сильно гноятся и очень медленно зажи­ вают. При этом на месте заживления язвы получается рубец неправильной формы в роде звезды. От язв и желваков идут плотные напряженные шнуры. Болезнь тянется меся­ цами и не поддается лечению. Наконец, есть такой сап, у которого нет никаких вид­ ных ясных признаков. Это—так называемый скрытый (ле­ гочный) сап, при этом бывает инОгда кашель, лошадь хуже ест, быстро устает в работе. По этим признакам еще никак не узнаешь скрытого сапа. Для распознавания скрытого сапа нужно употреблять особую жидкость, называемую маллеином. Жидкость эта готовится в ветеринарных лабораториях из убитых сапных микробов. Если канельку этой жидкости пустить в глаз ло­ шади, то, если она больна сапом в скрытой форме, у нее через некоторое время (должно пройти от 6 до 12 час.) по­ краснеют и припухнут веки, потекут слезы и из глаза нач­ нет выделяться гной. Гной этот в виде гнойной сосульки за ­ стывает в углу глаза. У лошади, не больной сапом, глаз, в который введен маллеин, остается совершенно здо ровым. Если маллеин впрыснуть под кожу сапной лошади, то у нее на месте
впрыскивания через 12-24 часа появляется большая, горя- чая болезненная опухоль, кроме того, появляется сильный жар, доходящий до 40-41 градуса. У лошади, не больной са­ пом после впрыскивания маллеина ничего подобного не случится. Таким образом, можно легко и просто распознать скрытый сап. Бывает и так, что маллеин не дает ответа на вопр больна лошадь сапом или нет. Тогда берется кровь у подо­ зрительной лошади для исследования, после чего почти на­ верняка можно установить сап. Исследование лошади на сап производится ветеринарным врачем. Так как ученые пока еще не нашли средства как лечить сап, то сапных лошадей надо попросту убивать. И это надо делать как можно скорее,-не ждать, когда у лошадидоте­ чет из носа или пойдут по телу язвы, а выявить скрытый сап так как было указано выше. Иначе сапная лошадь за­ р а з и т других крестьянских лошадей, и убыток для крестьян будет огромный Нельзя допускать, чтобы сапных лошадей прятали и „ООДяГлк а надо всем следить, нтобь, коестьяне: ли подозрительных лошадей ветеринару, и если лошади ока­ жутся сапными, их нужно уничтожить. Этого требуют кр ные интересы крестьянского хозяйства. Чтобы помочь крестьянину обзавестись доугой лоша­ дью вместо уничтоженной сапной, Рабоче-Крестьянское правительство установило выплату вознаграждения за >от Г х сапных лошадей в размере V . рыночной стоимости их. Этим государство идет крестьянину на помощь в постигшеи его беде. Убитую лошадь надо зарыть вместе с кожей глубоко в землю на скотском кладбище, а помещение ворошен: обеззаразить. Чтобы уберечь лошадей от сапа, не надо ста­ вить их вместе с другими лошадьми, особенно на постоялых творах Часто сап распространяется через постоялые д в о р ы . В дороге надо иметь свое ведро, никому не давать его, поить и кормить лошадь отдельно от других. Сап переходит и на человека. Когда человек заболевает сапом' у него тоже появляются язвы на лице, на шее, на но­ гах и ’в других местах. Из носа течет гной, при чем нос и верхняя губа не редко покпываются язвами и совершенно о безображивают человека. При этом бывает сильный жар го дная боль „ ломота в суставах. Больной б«TM т^TM ь"„ мучается и страдает, а через две или три недели большей
частью умирает. Правда, если болезнь затягивается на не­ сколько месяцев, то иногда больной и выздоравливает, но большей частью и человек, и лошади умирают от сапа. По­ этому бойтесь сами сапа и берегите от него своих животных. Уберечься от сапа легко,—излечиться почти невозмож ­ но. Помните о мерах предосторожности при уходе за подо­ зрительными по сапу лошадьми. Не укрывайтесь попонами лошади! Не пейте из ее ведра! Берегитесь фырканья сапных лошадей. Остерегайтесь сапного гноя! Не забудьте поско­ рей показать лошадь ветеринару, чтобы наверняка устано­ вить сап. I ПОВАЛЬНОЕ ВОСПАЛЕНИЕ ЛЕГКИХ РОГАТОГО СКОТА. Наибольшей опасностью для рогатого скота является всем известная в Сибири болезнь его—повальное воспаление легких. Эта болезнь заражает только крупный рогатый скот,— пи лошади, ни овцы, ни свиньи ею не заболевают. Болезнь передается от животного к животному, глав­ ным образом, во время еды из одних яслей или на пастби­ ще и во дворах, когда здоровые животные настолько близ­ ко прикасаются с больными животными, что выкашливае­ мый воздух от больной коровы попадает в нос здоровой. С воздухом больной скотины вылетает из больных легких невидимые мелкие капельки мокроты, в которых находится зараза. Болезнь эту каждо му крестьянину не трудно узнать. Если она завелась в селе, то никогда не заражает одну или двух коров, а обыкновенно перебирает до 2/ 3 всего стада, но перебирает его не в месяц, а в течение многих месяцев и даже лет. Она оттого так долго тянется в селе, что, зара­ зившись ею, корова заболевает не сразу, а недели через 3-6, а иногда и через 3 месяца. Если хозяйка постоянно сле­ дит за здоровьем своей коровы, то она еще за 3 или 6 не­ дель до начала болезни может заметить некоторую переме­ ну у своей коровы. По утрам, когда хозяйка входит в хлев, корова не охотно встает, а вставши кашляет; если хозяйка шлепнет ее рукой по ребрам, то корова чувствует боль и снова за­ кашляет. Кашель у нее сухой, отрывистый, голова немного горячая, ноги холоднее обыкновенного.
Так корова недомогает несколько недель, а потом она сразу убавляет молоко. У нее появляется жар, глаза стано­ вятся красными и слезятся, носовое зеркальце сухо. Д ы­ шит корова тяжело, со стонами, стоит неподвижно и, раста- вив передние ноги, кашляет теперь более часто и глухо, и с болью. Первые дни во время болезни у коровы запор, а потом понос, иногда брюхо у нее вздувается, и тогда корове становится еще труднее дышать. Случается и так, что от вздутия корова задыхается и быстро околевает. Если оолезнь затягивается до 2-х недель, то коров а сильно худеет, а кашель у нее становится еще больше глу­ хим и болезненным. Корова кашляет, вытягивая шею и го ­ лову и искривляя спину. В это время корова обыкновенно скидывает теленка. Половина заболевших коров околевает, а половина пе­ реносит болезнь, но переболевшая корова не может быть уже полезной хозяйству, во-первых, потому что она ски­ дывает телка, а следовательно, почти на год остается без молока, во-вторых, от болезни она так сильно истощается, что даже во все лето не может нагулять сала к осени, и в-третьих, переболевшая корова представляет огромную опасность не только для коров своего хозяйства, но и для всего сельского стада. Если крестьянин после смерти коровы посмотрит, как болезнь изменила легкие, то в том случае, когда корова бо­ лела недолго, он найдет, что часть больного легкого плот­ ная и тяжелая. Когда он разрежет ножем эту больную часть легкого, то увидит, что она пестрая, как бы мраморная от того, что в ней видны серо-желтые перегородки, между ко­ торыми находятся то красные, то серые, а то желтые плот­ ные участки легких. В самой же груди находится желтова­ тая жидкость с серыми хлопьями. В том же случае, когда корова убита по выздоровле­ нии, у нее в больном легком можно видеть серо-желтый участок легкого величиною от яйца до кулака. Это— омертвевшая часть болевшего легкого, и в ней очень долго могут сохраняться микробы повального воспаления лег­ ких, которые при кашле выбрасываются из легких и зара­ жают здоровых коров, как сказано вначале. Переболевших коров никогда не следует оставлять в хозяйстве. Они не только не могут с пользой служить х о ­ зяйству, но очень опасны для всего сельского стада коров. Больных этой болезнью животных необходимо убивать. За убитых животных выдается пособие по той оценке, какую
установят на местах комиссии из крестьян и ветеринарного врача. Закон требует также и обязательного установления в каждом зараженном селе -карантина. Карантин устанавли­ вается на 3 месяца с того времени, как только болезнь пре­ кратилась в селе, рассчитывая, что зараза еще где-нибудь скрывается на селе, и животные могут снова начать за­ болевать. Самым лучшим средством для того, чтобы скорей из­ бавиться всему селу от повального воспаления легких, яв ­ ляются прививки. Прививка производится в один прием в кончик хвоста. Привитая корова застраховывается от болезни лишь в том случае, когда она после прививки через 7-10-14 дней переболеет дня 3-4 легкой лихорадкой, при которой у нее появляется едва заметный жар и немного сбавляется мо­ локо. Без такого переболевания, как и при прививке оспы у детей, застраховки от болезни корова не получит, а по ­ тому, если после прививки она не имела лихорадки, надо повторить прививку через 1% месяца. Не надо забывать, что полная застраховка после при­ вивки коров наступает через 4-6 недель. Поэтому не сле­ дует сетовать на прививку за то, что болезнь от нее не оста­ новилась в стадах села сразу после прививки. Прививка за ­ страховывает от болезни животных на год, два и даже три года. ' ; Кроме лихорадки, на месте прививки на кончике хвоста у всех почти животных появляется маленькая опухоль ве­ личиною с боб. Тогда лихорадка проходит, исчезает и эта опухоль. Но у десятой части, всех привитых животных эти опухоли могут быть побольше: они располагаются кругом хвоста, который на этом месте походит на веретено, потом такие опухоли начинают сами собой исчезать, и через 6-8 недель в этом месте хвост становится тоньше, и конец его отпадает. В очень редких случаях, приблизительно у 3 животных на 10.000 их, бывает так, что опухоль ползет с конца хвоста на верхнюю его часть, а потом переходит на крестец и на весь зад животного, при чем оно от этого околевает. За павших от прививки всякому владельцу их выда­ ется вознаграждение из государственных средств.
ЯЩУР. Ящур, или как его зовут крестьяне язычница, так ча ­ сто появляется в нашей сибирской деревне, что всякий кр е­ стьянин его хорошо знает. Этой болезнью заболевают, главным образом, крупный рогатый скот и овцы, и редко другие домашние животные. Ящуром могут заражаться и люди, особенно дети. Эта болезнь передается от одного животного к другому очень быстро, когда вытекающая из рта больной коровы, в боль­ шом количестве, слюна падает в поле на траву, в хлеве на сено или солому, в колоду с водой, а рядом находящиеся с ней здоровые коровы поедают этот запачканный слюною корм или пьют воду. Язвы и пузырьки на языке при ящуре Дети заболевают обыкновенно в тех случаях, когда пьют молоко от коров, болеющих ящуром и имеющих ящурные пузырьки на вымени. Болезнь начинается сильным жаром и ознобом. Коро­ вы стоят, опустив голову и сгорбившись, дрожат, скреже­ щут зубами, глаза у них полузакрыты и сильно слезятся. Из обоих углов рта. тянется слюна. Иногда коровы чвакают, а потому слюна у них сбивает­ ся в пену. Если скот болеет зимой, то слюна застывает у них на подбородке в виде белой бороды. Когда хозяин раскроет рот больной коровы, то он увидит, что на губах, на деснах и на языке местами краснота, местами белые пузыри вели­ чиною от кедрового ореха до копейки, а местами эти пу­ зыри лопнули, а на их месте красные язвы (ранки). У многих животных болезнь начинается появлением пузырей не во рту, а между копытцами. В таких случаях животные сильно хромают на больную ногу, больше стоят, сгорбившись, на одном месте, а когда их гонят, то скачут
на грех ногах. Но часто у коров пузыри бывают в одно время и во рту и между копытцами; иногда у них неболь­ шие пузырьки появляются и на вымени. От этого вымя ста­ новится болезненным, и корову очень трудно доить. Если молоко от таких коров сдается на молоканку и от­ туда обратно разносится по домам и спаивается телятам, то и телята от такого обрата заболевают ящуром. У наших сибирских коров ящур проходит в 2-3 недели и смертность от них бывает незначительна и то больше в тех случаях, когда ящуром заболевают коровы, истощенные переболевшие повальным воспалением легких. Однако, если за больным животным нет хорошего ухода и они стоят в навозе, то у них на ранках между копытцами появляются гной, кожа над копытцами омертвевает и отпадает, образу­ ется большая, гноящаяся рана, и копытца сходят. Для лече­ ния этой болезни ветеринарные врачи назначают пропола­ скивание рта креолиновым раствором три раза в день, а и* копыта креолиновую мазь. Если ветеринарной помощью нельзя воспользоваться, го можно с успехом применять такое домашнее средство: растворить деревянную ложку соли в бутылке воды и приг Оавить туда такую же ложку разведенного уксусу и этим полоскать рот больной корове три раза в день, а между ко­ пытцами на больных ногах смазывать дегтем и завязывать копыта тряпкой. От ящура хотя и редко околевает скот, все-таки от этой болезни надо всегда беречься и не впускать ее в село, по­ тому что от нее бывают очень большие убытки. Эта болезнь скверная тем, что она перебирает всех животных в деревне. С появлением ящура все молочные коровы, не только во время болезни, перестают давать молоко, но часто, от исто­ щения, они долго не дают молока и после нее. Хозяйство несет огромные убытки. Точно также хозяйство терпит большие убытки от за­ болевания ящуром табуна с гулевым скотом, т. к. ящур с’едает в скоте весь жир, а поэтому гулевой скот осенью не годится на убой, ни на продажу и должен кормиться всю зиму до следующего лета. Да и на будущий то год ящур снова может появиться в деревне, и скотина снова можег заболеть им, потому что, переболевши раз, корова может за­ болеть и другой раз в том же году. Крестьянству надо очень беречь свой скот от того, чтобы не привезти к себе в дерев­ ню какую-нибудь скотину из такого города или села, где имеется ящур на скоте. -
Если же случилась такая беда, что в одном или несколь­ ких дворах села появился ящур на скоте, то невозможно уберечь животных от заражения ящуром и лучше поско­ рей заставить их переболеть им. Для этого надо вызвать ве­ теринарного врача и под его руководством произвести прививку. *1 1'■:.!■ ' 1.1 Прививка делается так: берется новая чистая холстина, складывается втрое так, чтобы она была шириною в 2 верш­ ка, а длиною а/ 4 аршина. Прививатель берет эту холстину за концы, а его помощник раскрывает рот такому больному животному, у которого есть еще нелопнувшие пузыри. Приви­ ватель вводит в раскрытый рот животному холстину и дает возможность ему пожевать эту холстину минут пять, а по ­ том эту холстину вводит в рот пяти или шести здоровым животным и растирает ею им рот поперек. Таким образом, заражают все стадо в селе. Привитые животные переболевают ящуром гороздо легче и скорее и меньше теряют жира и молока. Когда в селе болеет ящуром скот, или когда он привит, крестьянин не должен выводить свой скот из села до тех пор, пока не переболеют в селе все до одного животные, и пока после этого не пройдет еще две недели. Когда этот карантинный срок окончится, тогда можно уже выводить скот из села. После болезни необходимо вывезти из дворов весь на­ воз и сжечь его на поле, а хлева вымыть горячим щелоком и проветрить. Если больные животные находились в при­ гоне с поветью, то поветь надо снять, чтобы солнце прогре­ ло пригон в течение двух недель. БЕШЕНСТВО. Бешенством заражаются и болеют все наши домашние животные. Но главным передатчиком и распространителем заразы бешенства являются собаки. Почему это так? Дело в том, что зараза бешенства передается исключительно че­ рез укусы или ранки на коже, если в них попадает слюна бе­ шеного животного. Собаки обычно бегают стаями, особенно в летнее время. Одна бешеная собака может перекусать де­ сятки здоровых, и, таким образом, зараза быстро распро- няется по всей округе.
А бешеная собака, нападая на скот и людей, причиняет не мало бед. Вот почему и самая борьба с бешенством направле­ на прежде всего к борьбе с бродячими бездомными соба­ ками. Поэтому надо стараться, чтобы каждая собака имела своего хозяина, который за нее отвечает. Иначе мы никогда не избавимся от бешенства, каждый год причиняющего мно­ го убытков. Скрытое время болезни длится от 2-3 недель до несколь­ ких месяцев. При этом зараженное животное на вид кажется здоровым. По окончании этого срока первыми признаками, бросающимися в глаза, является перемена в поведении ж и­ вотного. Собака становится злой, раздражительной, отказы ­ вается от пищи или ест нес’едобные вещи, как солому, кал, пе­ сок, с трудом глотая их. Через один-два дня у собаки наблюдается сильное воз­ буждение, она с яростью нападает на людей и животных, ку­ сает их, иногда убегает из дома на далекое расстояние. Лай бешеной собаки хриплый, резкий. При бешенстве наблюдается такж е сильное истечение пенистой слюны. Слюна эта заразительна еще за несколько дней до появления признаков бешенства. В это время собака уже опасна. Возбуждение при бешенстве обычно продолжается 2-3 ' дня, а затем, примерно, на 6-й день болезни, у собаки начи­ нается паралич глотки, нижняя челюсть слегка отвисает, за ­ тем отнимается зад и при ходьбе зад сваливается в сторону, и на 7-й день наступает смерть. Иногда бешенство протекает без возбуждения. Это, так называемое, тихое бешенство. При тихом бешенстве после первых признаков его сразу насту­ пает паралич голотки, и тогда всем кажется, что собака пода­ вилась. На другой день у нее отвисает нижняя челюсть, сла ­ беет и отнимается зад и задние ноги, а потом и передние. Со­ бака подыхает на 6-8 день болезни. Так болек5т бешенством и другие животные. Бешенство неизлечимо и взбесившееся животное погибает. Но, если по­ кусанному животному или человеку сделать во-время предо­ хранительную прививку, тс заболев ания бешенством после укуса большею частью не будет. В случае появления бешенства, надо в первую очередь уничтожить взбесившееся животное. Делать эго нужно с ве­ личайшей осторожностью, чтобы не быть покусанным. Покут санные бешеными животные—собаки и кошки—также уни­ чтожаются.
Если же собака ценная, то ее оставляют на три месяца под ветеринарным надзором, посадив на цепь или в клетку. Если покусана лошадь или корова, то рану хорошенько про­ мывают и прижигают каленым железом или густо смазы­ вают иодом с карболкой. Таким образом, удается иногда в ране убить яд бешенства и не дать ему распространиться по телу. Покусанные животные (лошади, коровы) тоже остаются под ветеринарным надзором в течение 3-х мес и. если они за это время не заболели, значит опасность миновала, и жи ­ вотных можно освобождать от надзора. Все эти меры борьбы с бешенством следует проводить под руководством ветеринарного врача, которого немедлен­ но надо известить о появившейся болезни. ЧЕСОТКА. Чесотка вызывается особыми п ар азитами (клещами), которые живут на теле животного, питаясь его соками. Клещ попадает на кожу животного, прогрызает в ней ходы и откла­ дывает в этих ходах яички. Он питается соками животного и сильно истощает его. Этот клещ называется зудневым. Он вызывает самую тяжелую чесотку— зудневую. Кроме него, есть и другие виды клещей: накожниковый и кожеедный, которые вызывают более легкое заболевание чесоткой. Клещи прогрызают в коже ходы и сильно раздражают ее. Поэтому заболевшая лошадь постоянно чешется, нередко до крови расчесывает себе кожу. От постоянных расчесов на коже появляются ссадины, царапины и струпья. Волосы сли­ паются и выпадают. Кожа грубеет и образует толстые склад­ ки, особенно на шее. Больная лошадь сильно худеет, исто­ щается, плохо ест, быстро устает в работе, часто ложится. Если такую лошадь не лечить, то она нередко погибает от полного истощения. Самое главое это во-время принять меры, чтобы пре­ дупредить появление чесотки. Для этого следует обратить особенное внимание на уход за лошадью, на ее кормление и на тщательную и частую чистку кожи. Если лошадь «в теле» и содержится в чистоте, то чесотки не будет. Наоборот, если лошадь худа, истощена и содержится грязно, то на ней легко заводятся чесоточные клещи.
Так как чесотка—болезнь заразная и легко передается при соприкосновении больных животных со здоровыми, то не следует совместно пасти здооовых лошадей с чесоточны­ ми. Чесоточных надо отделить, особо кормить, поить и ле ­ чить. Не следует одевать на здоровую лошадь хомут и сбрую, седелку и др. части упряжи с чесоточной лошади. В них гнез­ дятся чесоточные клещи, и, таким образом, здоровую ло­ шадь легко заразить. Лечение чесотки требует большой ак­ куратности п терпения. При лечении чесотки нужно, прежде всего, подготовить к этому лошадь. Для этого необходимо лошадь хорошенько помыть горячим (так, чтобы рука терпела) зольным щелоком и растирать при этом кожу суконкой или щеткой. В холод­ ные сырые дни надо мыть лошадь в закрытом, теплом поме­ щении, иначе можно ее простудить. ЭтО делается для того, чтобы смыть все корки и струпья, открыть чесоточные ходы на коже так, чтобы лекарство могло свободно пройти к кле­ щам. Когда все это проделано, лошади дают высохнуть и за. тем ее смазывают каким-нибудь противочесогочным лекар­ ством. Этих лекарств очень много. Простейшие из них сле­ дующие: 1. Одна часть чистого березового дегтя и две части ко­ нопляного или льняного масла. 2. Одна часть креолина или лизола, па 5 частей конопля­ ного или льняного масла. 3. Берут по одной части серы и дегтя и по две части зе­ леного мыла и винного спирта. Смешивают все это, как сле­ дует и получается очень хорошая противочесоточная мазь. '' Все эти мази употребляются в нагретом виде и вти­ раются в сухую лошадь. Втирать мазь надо не только в те места которые чешутся, но и в здоровые. Самос лучшее на­ тереть всю лошадь. При этом ее натирают не всю сразу, а по третям: сегодня одну треть, например, шею с обеих сторон и плечи, завтра вторую—оба бока и т. д. Лошадь ходит на­ тертой шесть дней, а на 7-й лекарство смывают горячим °ольным щелоком и лошадь вторично натирают. Если о- лезнь не запущена, то достаточно два раза сделать такое втирание, чтобы чесотку излечить. Одновременно с лечением нужно очистить и обеззаразить хомут, а также те предметы, с которыми соприкасалась лошадь, как-то: кормушки, ведра, стены помещения, где л ош адь стояла.
Для этого кожанные части упряжи смазывают дегтем, войлочные моют горячим щелоком и высушивают в печке, а веревки кипятят в горячей воде. Стены хлевов и кормушки обмывают горячим щелоком или раствором карболки, лизола или креолина. Стены следует также побелить известью. После этого помещение проветривается в течение одной или двух недель. Вот еще одно дешевое, противочесоточное лекарство: на 1 фунт негашенной извести и 2 фунта серы берут полтора вёдра воды и кипятят приблизительно в течение часа, пока цвет жидкости будет похож на пиво. После этого прибав­ ляют в раствор столько воды, сколько ее выкипело. Дают смеси отстояться и разливают ее по бутылкам. Этим лекар­ ством можно натирать всю лошадь сразу, при чем необходи­ мо повтооять втирания четыре или пять раз, через каждые два-тои дня. Газовое лечение чесотки. Надежное средство для лече­ ния чесотки—газовые камеры. Камеры эти представляют со­ бою помещение, размером в два аршина шириной, 3 аршина высотою и 4-5 аошин длиною. Дверь камеры откидная с от­ верстием по средине. Отверстие это плотно обтянуто брезен- Газокамера. товым рукавом, не пропускающим газа. Лошадь вводится р. камеру задом, при чем голова лошади через отверстие в две­ ри выводится наружу и вокруг шеи плотно затягивается бре­ зентовый мешок. В камере в особой печке зажигается сера.
Она при сгорании образует особый газ. Газ этот пропитывает кожу лошади, проникает во все отверстия и убивает чесоточ­ ных клещей. Так как газ этот ядовит, то важно, чтобы ло­ шадь им не дышала. Для этого и выводится голова наружу. Лошадь стоит в камере минут 20-30. Подготовительное лече­ ние тут такое же, как и при втирании лекарства. Часть шеи, которая торчала из камеры, необходимо смазать каким-ни ­ будь противочесоточным лекарством. На одну лошадь ухо­ дит в среднем 1 или 2 фунта серы. Через 5 или 7 дней надо лошадь второй раз пропустить через камеру. ТакОй способ лечения надежен, прост и дешев. Он удобен и тем, что при нем можно в камере развесить хомут, седелку и всю упряжь и одновременно с лечением обеззаразить и упряжь. Там, Iде чесотка сильно развита, обязательно следует построить та­ кие камеры. Это— наиболее дешевый и быстрый способ изба­ виться от чесотки. ЧУМА СВИНЕЙ. Чумою свиней болеют только свиньи, все же остальные домашние животные болезнью этой н е заражаются. Первые признаки болезни появляются через 5-10 дней и очень редко через 2-3 недели после заражения. Причиною заразы чумы свиней, является особый чумной микроб настолько малой величины, что его даже и в микро­ скоп нельзя увидеть. Он у больных свиней находится в моче, слезах и в мокроте при откашливании свиней. Микроб не боится ни холода, ни сухости и в зараженных дворах и на пастбищах долго сохраняется. Из деревни в деревню зараза переносится коновалами, которые подкладывают боровков в разных деревнях инстру­ ментами без всякого их обеззараживания. Из города же в деревню зараза чаще всего заносится племенными боровка­ ми, которые покупаются в частных хозяйствах. Чума свиней бывает в разных формах. Острая сНорма чумы. Животные иногда умирают на вто­ рой и третий день после заражения до появления ясных поизнаков. Большею же частью эта форма бывает 4-7 дней. Свиньи при заболевании делаются скучными, теряют аппе­ тит, вначале возбуждены, ходят на одном месте кругом, а потом лежат. Глаза сильно краснеют, слезятся и гноятся.
Иногда бывает рвота, а потом и сильный понос с кровью, и свиньи околевают. Брюшная форма начинается поносом желтоватого или зеленоватого цвета и неприятного запаха. Во рту, на дес­ нах, языке и щеках появляется грязно-серый или желтый, рыхлый налет. В глотке появляются язвы и припухлость. Глотание и дыхание затрудняется. Свинья худеет, передви­ гается с трудом, сильно горбится. Околевает на второй или третьей неделе. Иногда болезнь затягивается и свинья хво­ рает несколько месяцев. Грудная форма. Через несколько дней после заболева­ ния, животное начинает кашлять, тяжело дышать, из носа выделяется слизь и гной, и на 7-9 день погибает от воспале­ ния легкого. Смешанная форма. Поражаются одновременно и желу­ док, и легкие с описанными выше признаками. При этой форме часто на коже появляются красные и черные пятна с маленькими пузырьками; на этих местах кожа остается в виде тонких пластинок. Иногда на животе появляется крас­ ная и черная сыпь, при чем щетина часто выпадает. Предохранительные меры. Если чума появилась летом на свином стаде, то необходимо возможно раньше прекра­ тить пастьбу свиней и держать их по дворам и вызвать ве­ теринарного врача, который может сделать прививку, и бо­ лезнь окончится. Заражение свиней чумой может быть на пастбище, ког ­ да свиньи натолкнутся на те места, где валялись трупы сви­ ней или во дворах, где свиньи болели чумой. Здоровые свиньи, забравшись в такие дворы, роются в зараженных пригонах и под’едают остатки корма от боль­ ных свиней и, таким образом, заражаются. Иногда крестья­ нин привезет в деревню из города боровка, переболевшего чумой, а у такого боровка в кишках бывают остатки микро­ бов. Бороться с этой болезнью очень трудно потому, что микроб чумы долго сохраняется в почве и навозе. Самой главной мерой надо считать— не выпускать свиней на те пастбища, на которых раньше паслись больные чумой свиньи. Второй заботой должна быть выдержка в отдельном хлеве в течение 2-х недель всякой, вновь купленной свиньи в городе или другой деревне. Если уже свиньи заболели, то их не надо пускать даль­ ше своего двора, чтобы не заразить свиней чужих и не зане-
сти пометом больных свиней заразу на улицу и пастбища. Держать у себя дома свиней надо до тех пор, пока они все не переболеют и пока весь двор и свинарник не будут очищены от заразы. Обеззараживание надо делать такое, как и при сибирской язве, т.-е. вывести навоз со двора и на поле сжечь. Потом вымыть щелоком весь свинарник и обеззара­ зить его карболкой или креолином, для чего надо вызвать участкового ветеринарного врача или фельдшера. ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЙ НАДЗОР. Существенно важное значение в борьбе с заразными болезнями имеет правильная организация ветеринарно-са - нитарного надзора. Такой надзор предусматривается как на путях сообщения, так и на бойнях, убойных пунктах и за­ ведениях, хранящих и обрабатывающих сырые животные продукты. Правила перевозки скота. Перевозка скота по жел. дор. и водным путям сообщения допускается лишь при условии снабжения животных: 1) свидетельством о благополучии места происхождения или закупки их, 2) свидетельством о состоянии их здоровья, т.-е. об отсутствии у них признаков, заразной болезни. Первое свидетельство выдается ветеринарным врачем или фельдшером, или местным органом власти, второе—ве ­ теринарным врачем в первом пункте осмотра животных. Правила эти распространяются также на торгово-про­ мышленных, переселенческих и гуртовых животных, сле­ дующих по грунтовым дорогам. Все эти меры имеют ввиду не допускать вывоз скота из охваченных заразными болезнями местностей и поставить его перевозку в совершенно безопасные для распростране­ ния заразы условия. Правила перевозки сырых животных продуктов. К сы­ рым животным продуктам, по ветеринарному закону, отно ­ сятся: мясные туши и их части и органы, соленое мясо, не­ топленое сало, желудки, кишки, невыделанные кожи и шку­ ры, кровь, кости, рога, копыта, шерсть, волос, щетина, гри­ вы и хвосты. Вывоз партий сырых животных продуктов допускается лишь из местностей, благополучных по заразным болезням.
Благополучие местности удостоверяется свидетельством ветврача, фельдшера или местного исполкома. Если же мест­ ность неблагополучная, то вывоз сырых продуктов может быть произведен в каждом отдельном случае лишь с разре­ шения участкового ветеринарного врача. Врач разберется, откуда идут продукты, опасны они или нет, и в зависимости от этого даст разрешение или не даст. Ветеринарный надзор за бойнями, за мясными и други­ ми сырыми животными продуктами. Убой всякого рода жи­ вотных с промышленной целью должен производиться на особых бойнях или приспособленных убойных пунктах. Эта мера имеет чрезвычайно большое значение. Если бы убой скота происходил в одном определенном месте на окраине села (убойный пункт), еслиб мясо после убоя осматривалось ветеринаром, то много удалось бы предотвратить несчастий от заражения мясом. А устройство убойного пункта дело не хитрое. Отвести какой-нибудь са­ райчик маленький на окраине села, окна прорубить, потолки приладить, пару крюков вбить в потолок и стены, снабдить сарайчик водой, и убойный пункт готов. А с ветеринаром можно договориться, чтобы скот в селении резали в опре­ деленные дни в неделе. Тогда надзор будет обеспечен, и мясо можно спокойно есть. Осмотренное мясо клеймится особым клеймом, указы­ вающим на годность его в пищу. Если мясные продукты ввозятся в город, то до поступления в продажу они осмат­ риваются ветеринарным врачем. Если мясо признано не вполне годным, то оно подвергается обезвреживанию. Для этой цели на бойнях имеются особые приспособления. Тщательное и добросовестное проведение всех предус­ мотренных законом ветеринарных мер избавит нас от опас­ ности заразиться при употреблении в пищу мясных продук­ тов и оградит скот от заразных болезней.
ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВ® СИБИРСКОГО КРАЯ ЗНАЧЕНИЕ ЛЕСНОГО ХОЗЯЙСТВА В ЭКОНОМИКЕ СИБИРИ. Лес—богатство страны, богатство живущего в ней на­ рода. Страны, в которых мало лесов, вынуждены покупать и ввозить к себе древесину из других стран, богатых лесом. Например, Англия, в которой лесов мало, в 1913 году вынуждена была купить свыше 2.300.000 куб. саж . древеси­ ны, на сумму около 340 милл. рублей. Россия вывезла в 1912 году леса больше, чем на 152 мил­ лиона рублей. Из отдельных местностей наиболее богат лесом наш Си­ бирский край. В нем около 235 миллионов десятин леса, что составляет около половины площади лесов всего СССР, и почти одну пятую часть всех лесов Европейских стран и Америки. В Сибири леса занимают одну треть всей поверхности и почти в 5 раз превышают площадь земель, занятых сель­ ским хозяйством. Ежегодный прирост в лесах Сибири 27 миллионов куб. сажен. Отсюда видно, что сибирские леса должны играть громадное значение в экономической жизни не только Сиби­ ри и СССР, но и всего мира. Но такое значение леса Сибири могут иметь лишь в бу­ дущем, то-есть при правильном и полном их использовании (эксплоатации). Надо иметь в виду, что главная масса лесов, а именно, до 70 проц. находится на севере. Удаленность от рынков сбыта, отсутствие хорошо налаженных путей сообщения, почти незаселенность этой части края—не дают возможно­ сти использовать северные леса; до 20 процентов леса на­ ходится также на слабо заселенном юге, при чем использо­ ванию их препятствует горный характер местности, и лишь только в центральной полосе, вблизи железной дороги и
сплавных рек, используются леса, но и то далеко не пол­ ностью. В настоящее время использовывается незначительная часть лесов Сибири. Создание крупной промышленности Сибири, проведе­ ние ряда дорог на север для заселения пустующих северных пространств, северный морской путь—заставляет быстро развиваться хозяйственную жизнь Сибири. Вместе с этим будет увеличиваться и значение сибирских лесов как для самой Сибири и для СССР, так и для мирового рынка, ис­ пытывающего уже недостаток в древесине. Недаром лесные богатства Сибири называют «мировыми запасами буду­ щего». Каково же экономическое значение лесов Сибири в на ­ стоящее время? За последнее пятилетие перед войной сибирское лесное хозяйство давало в среднем в год около 2.150.000 руб. вало ­ вого дохода. Во время войны и революции эти доходы упали, а те ­ перь опять быстро растут: в 1923-24 году их было 1.611.000 рублей, в 1924-25 г. уже 2.088.000 рублей, то-есть они почти достигли довоенного уровня. Доход от лесов, однако, уменьшается вследствие того, что в Сибири сильно развиты самовольные порубки. Само­ вольными порубками вырублено леса в 1924-25 году на сум­ му свыше 220.000 рублей. Не меньшее экономическое значение, и уж е исключи­ тельно для населения, имеют леса, с производящимся из них бесплатным отпуском древесины (леса местного значения). Помимо значения и пользы, которую приносят леса своей древесиной,— леса имеют еще и то значение, что в них производятся, так называемые, «побочные лесные пользо­ вания», то-есть те, которые не затрагивают самой древеси­ ны, но тесно связаны с существованием леса. Дальше, лес укрепляет почву, не позволяет развиваться оврагам и обвалам берегов и круч от разлива водой, преду­ преждая этим заносы песком плодородной земли и обмеле­ ние рек. В степных п малолесных местностях лес защ ищ а ет поля от ветров и является собирателем весенней влаги. Лес является также хранителем источников. Весна мед­ ленно проникает в лес, снег тает постепенно, и влага, ско- ясь, питает источники и реки в течение всего лета.
С вырубкой леса быстро сбегают весенние воды, не у с­ пев напоить влагой землю, мелеют реки, растут овраги из­ меняется вид земной поверхности, меняется и климат. Сво­ бодно гуляет и ветер по открытому полю, резко колеблется температура и влажность воздуха. И вот, когда мы оценим все это значение, которое имеет лес для человека,— становится совершенно ясной необходи­ мость беречь и хранить лес, и преступник тот, кто без нужды уничтожает лес, кто по небрежности пускает по жар в лесу, так как он этим подрывает благосостояние и самого себя, и своих сограждан. КАК ПРАВИЛЬНО ВЕСТИ ЛЕСНОЕ ХОЗЯЙСТВО. Первое правило ведения лесного хозяйства говорит о том, что пользование лесом должно быть постоянным. Лес­ ное хозяйство будет вестись неправильно, если в один год вырубить то, что нужно было вырубить в течение десяти, пятнадцати лет. Отпуск леса должен производиться ежегод­ но и, примерно, в одинаковых количествах. Но это еще не все,— Надо устроить отпуск леса так, что ­ бы каждый год из леса всякий получал то, что ему действи­ тельно надо: одному—бревна, другому—жерди, третьему— хворост, четвертому—колья, пятому—дрова и т. д. Другое правило. Чтобы лес не истощался, каждый год от леса можно брать не больше того, сколько за год в лесу приросло. Третье— самое главное условие. Нужно рубить лес так, чтобы на месте срубленного леса появлялся новый, по в о з ­ можности, естественным путем, и при том возможно скорее и чтобы лес был такой породы, какой желательно, какой он был раньше. Прежде всего надо провести учет леса, в котором ведет­ ся хозяйство. Для этого обходят первоначально его границу, наносят на план и вычисляют, сколько десятин в лесу. Но этого мало, надо знать, какого леса сколько, какого он возраста, в каком он состоянии, на что он годен. После того, как межу обошли, план составили, начинают лес описывать. Чтобы лучше в лесу разбираться, лучше на­ ходить участки какого-нибудь леса—молодого, старого, ело ­ вого, соснового и т. д., ддя этого лес разбивают просека­
ми на кварталы. Действительно, если скажут, что, например, в квартале 105-ом есть сосновый спелый бор, то найти его б}^дет нетрудно, и для этого нет надобности ходить по всей лесной даче. Работу, описание леса проводят особые лесные специалисты—таксаторы. Когда все подсчитано, приступают к вычислению, сколько можно отпускать леса каждый год. Прежде всего устанавливается: во сколько лет лес дает материал, нужный, в данной местности, или материал, иду­ щий куда-нибудь в безлесные и отдаленные места. Положим, решили, что самый ходкий материал в какой-нибудь местно­ сти—бревна девяти аршин длиной при толщине в верхнем отрубе 6 вершк., а такой материал лес дает, скажем, в возра­ сте 100 лет. Возраст, в котором лес дает нужные материалы, назы­ вается возрастом спелости. Возраст этот различен для каж­ дой местности и для каждой отдельной породы. В лесо-степ- ной полосе возраст спелости для хвойных будет около 100- 120 лет, если сосна и ель идут на строевой лес. В тех случаях, когда из данного леса можно получить исключительно дро­ ва, или местность нуждается, главным образом, в доовах, то возраст спелости определяется чаще всего в 50-60 лет. Если назначен к рубке 100 летний лес, а лесу всего, по л о ­ жим, тысячу десятин, то каждый год можно будет рубить по десяти десятин, лесу хватит на сто лет. Когда вернемся чеоез сто лет на то место, которое вырубили, то там найдем сто­ летний лес, опять годный к сбыту. Но такой порядок выходит гладким тогда, когда есть лес разных возрастов. В наших лесах можно встретить та­ кие случаи: или весь лес старый, или молодой, или много старого, или много молодого. При определении ежегодных отпусков спелого леса ппиходится довольно долго прикидывать и со всех сторон обсуждать, сколько надо рубить леса в год. При всех этих расчетах имеют в соображении только одно, чтобы отпуск леса был постоянен, обеспечивал бы население лесом. В слу­ чае неравномерного распределения леса по возрастам в те­ чение всего оборота рубки (100-120 л. в нашем примере), приходится рубить ежегодно разное количество леса: если у нас много спелого леса, то в первые годы поидется оубить леса больше, а потом Меньше; если в лесу преобладает мо­ лодняк, то наоборот. Ежегодный отпуск спелого леса из лесной дачи называ­ ется главным пользованием.
Там, где спрос на лес большой, назначают, так называе ­ мые, промежуточные пользования. Это то, что называют прочистками, прореживаниями и проходными рубками. при промежуточных пользованиях уоирают в старых участках сухостои или, если желают получить очень круп­ ные деревья, то и часть здоровых деревьев стараются проре­ дить так, чтооы дать оолыне свободы для роста лучшим де­ ревьям. : ,_1 _! Ш-» Молодняки, ь:ак всем известно, бывают слишком густы, иногда прямо чащей. Такое состояние не позволяет хорошо развиваться деревьям, и такие участки леса тоже стараются проредить. I:' . ,_.1 Когда такая мера относится к молодняку, из которого получается больше всего хвороста или в хорошем случае колья,—уход называют прочисткой; когда находят нужным проредить жердневой лес, то называют прореживанием. Нужно еще рубить лес так, чтобы на месте срубленного леса появлялся новый лес, чтобы количество лесов не умень­ шалось: что приросло, то и вырубили. Эго самая важная и трудная задача. Появление нового леса на месте вырубки идет лучше, если вырубленное место занимает небольшой участок; по­ этому лес не рубят большими участками в одном месте, а закладывают рубки в нескольких местах. Лесосеки нужно р азместить так, чтобы вырубленное ме­ сто было обеспечено древесными семенами, из которых вы­ растает новый лес. Лес возобновляется от семян или от поросли. Поросль идет от пней и корней. В последнем случае все дело только ь том, чтобы срубить лес в такое время, когда мороз не смо­ жет повредить молодой поросли. Срубили, положим, поздно к осени, поросль одеревенеть еще не успела, и первые осенние морозы могут ее побить. Труднее дело обстоит в тех случаях, когда возобновление леса идет от семян. Древесные семена разносятся, главным образом, ветром, поэтому и начинают рубку какого-нибудь участка леса, или, как говорят, зарубаются с подветренной стороны. Тогда, при рубке против ветра, на вырубленную лесосеку семена будут лететь со спелого леса, а если бы ру ­ бить по ветру, то ветер дул бы с лесосеки в спелый лес. В большинстве наших мест дуют ветры с юго-западной стороны, почему и ведут рубку с северо-востока на юго -за ­ пад.
Деревья на опушках больше приспособлены к тому, чтобы противостоять ветру. .Они к этому приспособляются с малых своих лет, всегда находясь под действием ветра. Если начать рубить, например, еловый лес по ветру, то сра­ зу же лес за вырубленной площадью будет от ветра посте­ пенно вываливаться. Конечно, везде, по всему лесу можно встретить деревья, поваленные ветром, но их обыкновенно не так много. Ветровала в еловых лесах никак избежать нельзя, но должно стараться делать так, чтобы вред от него был наименьшим. Лесосеки надо закладывать, соблюдая срок примыка­ ния, то-есть нельзя рядом с вырубленной лесосекой сразу же отводить другую лесосеку, а необходимо переждать несколь­ ко времени, пока на вырубленной лесосеке не появится лес, или, как говорят, она не возобновится. Когда мы имеем лиственный дровяной лес, легко возоб­ новляемый от поросли, то рубят лесосеку за лесосекой, из года в год. В хвойном лесу—сосновом или еловом —дело с возобновлением идет гораздо труднее: здесь не редко при­ ходится применять и посев, и посадку, если естественного возобновления не появилось в достаточном количестве. ЛЕСА МЕСТНОГО ЗНАЧЕНИЯ. Согласно лесного кодекса, изданного в 1923 году, в Сибири передано крестьянскому населению 3.058.000 дес. леса. Эта площадь дает ежегодно около 500.000 куб. саж. лесных материалов, на сумму, примерно, в 2.000.000 руб. Леса по прежнему остаются в едином государственном фонде и передаются в бессрочное пользование земельным обществам, сельско-хозяйственным коммунам и артелям, а также и отдельным землепользователям (на хуторных и от­ рубных участках). На лесопользователей, которым переданы леса местно­ го значения, возлагается обязанность по охране лесов от пожаров, самовольных порубок, неправильной пастьбы ско­ та и прочее. Лесорганы дают подробные указания, как вести хозяй­ ство в лесах местного значения и как пользоваться лесом. Порядок и размер пользования будут установлены лесо­ устройством, которое должно быть выполнено за счет насе­
ления в течение 3-х лет. До лесоустройства устанавливается временный порядок пользования. Переданые леса не подлежат дроблению ни по едокам, ни по группам и должны оставаться в тех границах и площа­ дях, в которых они переданы. Расчистка их допускается с особого разрешения окрземуправления, да и то в исключи­ тельных случаях. Заведывание лесами местного значения возлагается на сельсоветы, а где их нет,-на члена того селения,которому пе­ реданы леса, или на особо избранное сельским обществом ответственное лицо—заведывающего лесами местного зна­ чения,-— п од общим наблюдением сельсовета. Лесными участками, передаными коммунам, артелям и отдельным землепользователям, заведуют правления послед-
них и отдельные граждане. Сельсоветы в таких случаях ве­ дут общее наблюдение. В районах с большими площадями лесов местного зна­ чения с согласия райисполкомов и по желанию лесопользо­ вателей, могут содержаться за счет местных средств район­ ные лесоводы. Эти лесоводы принесут большую пользу рай­ исполкомам, сельсоветам и самим лесопользователям. Они будут давать советы и вести дела по лесам местного значе­ ния, будут проводить в последних более сложные мероприя­ тия по улучшению лесов. Общее собрание лесопользователей имеет право прекра­ щать полностью или частью на определенное время рубку растущего леса, ограничиваясь только рубкой сухостоя и уборкой валежа. Рубка растущего леса вновь, после истечения запретно­ го срока, разрешается постановлением общества. Ошкуривание деревьев на корню и обламывание вершин допускается только в лесосеках, которые будут рубиться в том же году. Корчевать пни хвойных пород можно без осо­ бого разрешения. Рубка леса разрешается в течение всего года, с приня­ тием в сухое время противопожарных мер. Вершины от сруб­ ленных деревьев, сучья и щепа должны быть собраны в к у ч и , вывезены в 2-х недельный срок или же измельчены и разбро­ саны равномерно по лесосеке. Пастьба скота в лесах местного значения допускается, за исключением вырубок и молодняков до тех пор, пока они не вырастут из-под морды скота; допускается и сенокошение на тех полянах, где нельзя ожидать появления древесных всходов, и распашка находящихся в дачах участков, не по­ крытых лесом и безнадежных для облесения и если он повле­ чет образование летучих песков и оврагов. Посевы на площадях, сданных под сельско-хозяйствен- ное использование, в целях облесения, освобождаются от об­ ложения единым сельско-хозяйственым налогом, сроком на 3 года. Лесопользователям разрешается добывать глину, песок, камень и прочее, сооружать плотины, мельницы с тем, чтобы скопляемая вода не причиняла вреда лесным площадям. Лоход от аренды мельниц идет исключительно на нужды хо- зяйства в лесах местного значения.
ЛЬГОТНЫЙ И БЕСПЛАТНЫЙ ОТПУСК ДРЕВЕСИНЫ И ПОБОЧНЫЕ В ЛЕСАХ ПОЛЬЗОВАНИЯ. К числу главнейших видов льготного и бесплатного от­ пуска древесины следует отнести: а) отпуск древесины беднейшему населению и на обще­ ственные надобности; б) на дорожное строительство; в) на нужды переселенцев. г) на утепленные скотные дворы. Отпуск древесины беднейшему населению и на обще­ ственные надобности производится за счет особо устанавли­ ваемого льготного фонда через лесные комиссии и крест- комьг. Отпуск древесины на дорожное строительство произво­ дится сверх льготного фонда. В тех случаях, когда ближай­ шими к месту работ являются леса местного значения, от­ пуск на дорожное строительство должен производиться из этих лесов. Лес, потребный на дороги окружного, районного и сельского значения, отпускается бесплатно. Бесплатный отпуск древесины на нужды переселенцев, при отсутствии или недостатке древесины на заселяемых участках, производится из лесов общегосударственного зна­ чения. Отпуск леса на утепление скотных дворов производится за счет особого льготного фонда, а также по крестьянским ценам, пониженным на 10 процентов (против таксы) и с рас­ срочкой платежа на 1 год, а в районах с неиспользованной лесосекой включительно до бесплатности. Лесные комиссии распределяют лесной фонд между се­ лениями, назначая при этом количество древесины для льготных и бесплатных отпусков. На основании этого распределения, лесничие отводят для каждого селения делянки или участки леса. Жалобы на неправильность распределения, а равно воз­ никающие недоразумения разрешаются районными крестьян­ скими комитетами взаимопомощи с участием представителей райисполкома и лесничего. Сбор в пределах лесных дач грибов, ягод, мха, хмеля, кедрового ореха, пастьба скота, сенокошение, распашка лес­ ных полян, устройство пасек, рыбная ловля, охота, пользо ­ вание песком, глиной, гравием, камнем и тому подобное—
псе это составляет отдельные виды побочного в лесах поль­ зования. В довоенное время кедровый промысел в Сибири давал кедрового ореха на сумму до 2-х миллионов рублей. I ромадное значение имеет также охотничий промысел. В Сибири один только пушной промысел в довоенное - ремя приносил населению до 20 миллионов рублей, а госу­ дарство от вывоза пушнины заграницу получало до 50 милл рублей золотом. В настоящее время это дело снова поправляется, и насе­ ление от пушного промысла получает 9-10 миллионов, а го ­ сударство 15-20 миллионов руб. Кроме того, без использо­ вания некоторых видов побочного пользования, сельскому населению иногда и невозможно обойтись. Из сказанного видно, что огромное значение побочных в лесах пользований для сельского трудового населения яв­ ляется очевидным. То обстоятельство, что производство по­ бочных пользований тесно связано с существованием само­ го леса, требует, чтобы они были тесно увязаны с интереса­ ми лесного хозяйства. Пастьоа скота в лесу для многих селений составляет су­ щественный вопрос хозяйства. Но может ли этот вид поль­ зования, без вреда для леса, быть допущенным без приня­ тия известных мер предосторожности? Конечно, нет. Беспорядочная пастьба может нанести существенный вред лесному хозяйству уничтожением молодого подроста па свежих вырубках, повреждением, при недостатке тоавы, молодого леса, не выросшего еще из-под морды скота? Массовая пастьба скота на ограниченных площадях, в зависимости от характера почвы, ведет или к уплотнению и задернению почвы, или же способствует образованию сыпу­ чих песков. Время года и даже дня (утро, полдень и вечер) имеют также известное значение в степени нанесения большего или меньшего вреда члесу. Ранней весной, при недостатке травы скот весьма охотно набрасывается на набухающие почки лиственных деревьев; ранним утром или вечером, когда мо­ лодые побеги и листва деревьев покрыты росой, последние охотнее обгладываются скотом, чем в течение дня. При пастьбе скота в лесу, необходимо принимать следу­ ющие меры предосторожности: на свеже-возобновившихся вырубках скот не пасти; необходимо, чтобы при стаде был
пастух; по возможности, избегать пастьбы скота в лесу ран­ ней весной. В малолесных районах, где каждая лишняя сажень леса имеет большое значение, неооходимо стремиться к посте­ пенному облесению местности, путем сдачи их под распаш ­ ку с условием высева семян с последним посевом хлебов. Чтобы сохранить кедровые насаждения, необходимо заинтересовать население в сохранении кедрачей, что может быть достигнуто путем приписки определенных площадей кедровников к тому или иному селению. Одной из главнейших причин падения охотничьего про­ мысла за последние годы является хищническая и бесси­ стемная охота. Громадное количество уничтожаемого пуш­ ного зверя, в силу хищнических приемов охоты, от охотника бесполезно ускользает; пушнина обесценивается несвоевре­ менным производством охоты; обстрел птицы и зверя произ водится без малейшего учета возможного приплода. Чтобы, по возможности, изжить указанные недостатки, должны быть приняты меры, начиная с запрещения поку­ пать невыходную пушнину и с установления более действи­ тельного надзора за способами и временем производства охоты. Помимо этого, необходима организация целой сети охотничьих хозяйств, с установлением очередности их об­ стрела; закладка ряда заказников, чтобы предоставить из­ вестные площади спокойному размножению птицы и зверя. КАК РАЗВОДИТЬ ЛЕСНЫЕ ОПУШКИ НА ПОЛЯХ. В питомнике на семенных грядах сеянцы выдерживают­ ся один, два и, реже, три года, пока не достигнут 20-30 см. высоты. В этом возрасте и такой величины они только и год­ ны для посадок в степь. Менее страдают от пересадки и, как показывает опыт, великолепно растут в степной обстановке. Более крупные деревца для посадки в степь не годятся. Это одно из главных условий успешного разведения леса на по­ лях в наших степях. Сосна, а также ель, берется для посадок не более, как в двухлетнем возрасте. Раз имеется посадочный материал, прежде всего, необ­ ходимо приступить к подготовке площадей для лесонасажде­ ний. Такие площади берутся из-под предварительного сель- ско-хозяйственного пользования узкими и длинными поло­
сами, по возможности, поперек склонов и господствующих ветров. Ширина полос от 10 до 21 и даже до 32 метров; дли­ на произвольная. Через определенные промежутки, напри­ мер, через каждые 170 метров, в полосах делаются разрывы для проездов. Разрывы не менее 6 метр. Такова ширина для защитных и снегосборных опушек. Таких опушек можно на полях провести несколько, параллельно одна другой. Но одну от другой ближе 125-150 метр, проводить не следует. Таким образом, пусть мы имеем совершенно открытый участок степи в 50 десят., ко т орый следует облесить. Пусть он расположен правильным прямоугольником. Пусть защит­ ные опушки выбраны в 10 метр, ширины, а опушку от опуш­ ки решили располагать на 213 метр. Тогда площадь опушек- полос будет равняться только 2% десятинам. И эти 2% десятины защитят наш 50 десятинный участок и обеспе­ чат его навсегда глубоким снежным покровом. Такие лесо­ насаждения полосы будут лучшим украшением участка, его высшей ценностью. Они умерят засухи и упорные холодные ветра, а также спасут поля от многих вредных насекомых. Под полосы-опушки, как сказано, поступают земли из- под хлебов, т. е. плодородные. Этого для лесонасаждений вполне достаточно. Следует избегать только солонцов, так ­ же площадей, забитых диким пыреем. Так как посадка хорошо удается только весной, то поло ­ сы под защитные опушки вспахиваются плугом, непременно осенью на глубину 20-30 сант. лучше, с почвоуглубителем. Пахота должна быть ровная, совершенно без огрех. На зи му полосы оставляют не боронованными. Весной возможно раньше, как только позволит состояние почвы, перед по­ садкой производится тщательное боронование. После того, площадь для лесонасаждений можно считать готовой. Посадка, как сказано, производится весной до распуска­ ния почек. Это правило не допускает никаких исключений. Перед посадкой сеянцы (теперь назовем их саженцы) выка­ пываются. Выкопка должна быть тщательная. Эго легко сде­ лать, так как саженцы растут на гряде густыми рядами, а почва рыхла и влажна. С обеих сторон рядка острой лопа­ той наискось подкапывают возможно глубже растения, что­ бы извлечь большую часть корней. Выкапывают их не по одной штуке, а пучками во всю ширину лопаты. Потом осто­ рожно отделяют друг от друга. Корни саженцев следует пре­ дохранять от высыхания, или прикапывая их в сырую зем­ лю, или обмакивая в жижу из земли с водой.
Беря саженец в руки, нужно держать его не за корни, а за шейку, между корнем и стволиком. Вместе с выкопкой следует делать счет и сортировку: на посадку отделять толь­ ко сильные, здоровые и непопорченные растения. Корни могут быть слишком длинны, что затруднит по­ садку. Поэтому их лучше укоротить, обрезав острым ножом так, чтобы длина корней у всех саженцев была 18 см. То же делать с надземной частью, оставив ее тоже 18 см. Обрезку ножом можно заменить обрубкой острым топором, подло­ жив под корни или вершины доску. Когда саженцы выкопаны, то их надо перевезти на предназначенные для посадки полосы. Перевозку надо де­ лать аккуратно, оберегая корни от высыхания, смачивая их и укрывая; на месте прикопать в сырую землю. Посадка производится рядовая: два аршина ряд от ряда. Ряды направляются вдоль полос поперек ветров. Ряды лучше всего намечать по шнуру. Крайние ряды не менее 71 см. от края полосы. В рядах саженцы располагаются на 53-71 см. друг от друга. Такое размещение саженцев, как показал опыт, наибо­ лее целесообразно для степи. Деревца растут быстро и оы- стро оттеняют почву, как говорят—смыкаются. Смыкание на­ саждения при хорошем уходе происходит в рядах на 2-3-й . год, а между рядами—на 4-5 год. Затем еще важное условие—как чередовать саженцы в рядах. Обыкновенно главную породу (непременно древес­ ную) правильно чередуют с второстепенной (обыкновенно кустарник). Если за главную породу примем березу, то чередование в каж дом ряду будет такое: кустарник, береза, кустарник, береза, кустарник, береза и т. д. В зависимости от того, какие саженцы имеются, можно разнообразить чередование и главных пород и кустарников. Пусть имеется: березы— 2000 шт., сосны— 1000 шт., сибир. яблони— 1000 шт., вяза— 1000 шт. и рябины— 1000 шт. Тогда можно применить в каждом ряду такое чередование: сиб. яблоня, береза, вяз, береза, рябина, сосна, сиб. яблоня, бер е­ за, вяз, береза, рябина, сосна и ,т(. д. в том же порядке. В последнем примеое второстепенной породой введен вяз. Первые годы он растет, как кустарник, и сильно способ­ ствует быстрому смыканию оялов. Это очень важно. Надо помнить, что для сибирских степей главной поро­ дой долж на быть бепеза. Заменять ее сосной или лиственни­ цей допустимо только в небольших количествах. Второсте­
пенные породы могут быть разнообразны. Роль второстепен­ ных пород очень важна. Они служат хорошим подгоном для главных пород, способствуют быстрому смыканию и, в кон- це-концов, останутся, как подлесок. Кроме того, указанные породы способствуют большему накоплению снега. Крайние ряды опушки следует делать из одной желтой акации. При посадке саженцев нужно следить за тем, чтобы ра­ стения приходились как раз в намеченом ряду. Это важно не для красоты, а в целях удобства последующего ухода. З а­ тем, чтобы растения сидели не глубже и не мельче того, как они сидели на гряде. Для посадки делают ямки, глубиною 18 см. для более крупных саженцев—лопатой, а для более мелких— колом . Во влажной и глубоко обработанной земле ямки колом делаются легко. При посадке под кол корень саженца опускается в ям­ ку так, чтобы он не сгибался. Если корень находился в жи­ же, то он легко опускается в ямку. Затем вторично втыкают кол уже наискось и прижимают почву к корням саженца. Нужно строго следить за тем, чтобы влажная почва была хорошо прижата к корням саженцев как при посадке под лопату, так и под кол. Если после посадки растения легко выдергиваются, то такие растения лучше пересадить снова. Иначе они погибнут. Как бы тщательно посадка ни была сделана, все же не­ значительная часть деревцев может не приняться. Поэтому на второй год,— никак не позже, весной же Должна быть сде­ лана вместо погибших' подсадка. Подсадка делается так же, как и посадка, и такими же маленькими деревцами. Уход за посаженным на полях лесом. Посадка сделана. Но это не все. Необходим уход. Уход, за молодым насаждением состоит, прежде всего, в очистке земли под ним от сырых трав и в разрыхлении ее. Разрыхление почвы—прием, знакомый сибирскому сель­ скому хозяину. Хорошо знакома ему и польза этого приема. Разрыхление между рядами производится экстирпато­ ром или конным скобелем. Скобель имеет вид ножа, подре­ зывающего тонкий слой почвы. Разрыхление должно быть не глубже 2-4% см. Разрыхление уменьшает испарение вла­ ги из почвы и способствует обогащению почвы водой во время рос и дождей. Вместе с разрыхлением уничтожаются и сорные травы. После экстирпатора пускают борону.
Разрыхление в рядах производят ручными мотыгами. Сорную траву около самых деревцев выдергивают руками. Сначала рыхлят в рядах, а потом в междурядиях. Без разрыхления и очистки лес в степях вовсе не удает­ ся. Чем чаще и тщательнее производят рыхление в первый и второй год, тем раньше наступает смыкание посадки. Поэто­ му в первые два года надо разрыхлять почву каждый раз не­ медленно после появления хотя бы небольшого количества сорной травы. Обычно разрыхление необходимо делать: в первый год до 5 раз, во второй—3-4 раза, в третий—раза 2. Затем в четвертый год проход лошади и орудия будет уже затруднен—насаждение смыкается. Уход за почвой насажде­ ния окончен. Теперь наступает время иного ухода—это прорежива­ ние самого леса и осветление некоторых пород. Осветление применяется, главным образом, к сосне, частью лиственнице, липе. Растут они медленнее дру гих п о ­ род, затеняются и могут быть заглушены. У сосны и листвен­ ницы даже наблюдается охлестывание их побегов ветвями соседних дерев и кустов. Поэтому все, что может заглушить или повредить сосну, лиственницу или липу, должно быть удалено срубкой под корень или обрезкой ветвей. Нужно стараться, чтобы вершина сосны или лиственницы при этом оказалась на свету. Прореживание следует делать осторожно, не оголяя слишком почвы насаждения. При прореживании вырубается все малоценное, угнетенное или поврежденное, чтобы дать простоо самому сильному и самому ценном., . Следовательно, с 5-6 года при прореживании и осветле­ нии начинается уже и доход от леса в виде хвороста и вет­ вей, что для степей имеет уже некоторую ценность. При надлежащем уходе за почвой (рыхление) рост лесо­ насаждения-опушки не только хороший, но прямо-таки рос­ кошный и буйный, как при обильной поливке. Является вопрос—откуда же находится в сухой степи столько влаги, чтобы вызвать буйный рост. Одно рыхле­ ние почвы такого количества влаги дать не может. Об’ясне- ние очень простое. Еще со 2-3-го гоДа после посадки, то- есть до смыкания опушки начинают накоплять снег. И чем дальше, тем больше завалы снега улавливаются в опушках. Снег в тени дерев и кустов тает медленно. Талая вода постепенно и обильно пропитывает рыхлую почву. Вы­ ходит, что опушки сами о себе заботятся, стараются запасти обильную влагу.
Вот поэтому-то разводить лес в сибирских степях сле­ дует узкими полосами-опушками. Особенно в степях совер­ шенно открытых. Разведение леса большими участками (массивами) таких хороших результатов дать не может. Само собою понятно, что молодые посадки должны строжайше оберегаться от потрав скотом. Как велик расход посадочного материала для создания опушек? Сделаем расчет. Пусть имеем опушку шириною 10 метр. 71 см. и длиною 255 метр. Площадь ее—1/4 дес. В ней будет 8 рядов, а в каждом ряду 360 штук саженцев. С одним разрывом же для дороги и того меньше, т. е. только 351 шт. Следовательно, на нашу опушку потребуется 351X8=2808 деревцев и кустарников. Из этого количества необходимо: на 2 крайних ряда акации—702 шт., главной породы (напр., березы)— 1053 шт. и разных кустарников— 1053 шт. Воспитание молодых вполне надежных саженцев- глав ­ нейшая забота при создании лесонасаждений в степи на по­ лях. Саженцы должны быть выведены из семян и непремен­ но тех пород, которые могут создать здоровый лес. Многим это-то выведение посадочного материала и может, пожа ­ луй, показаться очень хлопотливым, и для степного земле­ дельца даже трудно-выполнимым. Денежных затрат, сколько-нибудь крупных, делать не придется. Тол ько приобретение семян. Стоимость семян не­ велика, и много их не требуется. Семена березы, вяза мож ­ но приобрести до 40 коп. за фунт. Сибирская яблоня в яблоч­ ках и того дешевле, акация до 50 к. за фунт, сосна до 80 к.
КООПЕРАЦИ!..■аяДСК В. И. Ленин. О КООПЕРАЦИИ. * У нас, мне кажется, недостаточно обращается внима­ ния на кооперацию. Едва ли все понимают, что теперь, со времени Октябрьской революции и независимо от НЭП’а (напротив, в этом отношении приходится сказать: именно благодаря НЭП’у), кооперация получает у нас совершенно исключительное значение. В мечтаниях старых коо ператоро в много фантазии. Они смешны часто своей фантастичностью. Но в чем состоит их фантастичность? В том, что люди не понимают основного, коренного значения политической борьбы рабочего класса за свержение господства эксплоата- торов. Теперь у нас это свержение состоялось, и теперь мно­ гое из того, что было фантастического, даже романтиче­ ского, даже пошлого в мечтаниях старых кооператоров, становится самой неподкрашенной действительна _'тью. У нас, действительно, раз государственная власть в ру­ ках рабочего класса, раз этой государственной власти пр и­ надлежат все средства производства, у нас, действительно, задачей осталось только кооперирование населения. При условии максимального кооперирования населения сам со­ бой достигает цели тот социализм, который ранее вызывал законные насмешки, улыбку,, пренебрежительное отношение к себе со стороны людей справедливо убежденных в необ­ ходимости классовой борьбы, борьбы за политическую власть и т. д. И вот не все товарищи дают себе отчет в том- какое теперь гигантское, необ’ятное значение приобретает для нас кооперирование России. В НЭП’е мы сделали уступку крестьянину, как то р го в ­ цу, принципу частной торговли; именно из этого вытекает (обратно тому, что думают) гигантское значение ко о пер а­ ции.• В сущности говоря, кооперировать в достаточной сте­ пени широко и глубоко русское население при господстве
НЭП а есть все, что нам нужно,' потому что теперь мы на­ шли ту степень соединения частного интереса, частного тор­ гового интереса, проверки и контроля его государством, степень подчинения его общим интересам, которая раньше составляла камень преткновения для многих и многих со­ циалистов. В самом деле, власть государства на все крупные сред­ ства производства, власть государства в руках пролетариа­ та, союз этого пролетариата со многими миллионами мел­ ких и мельчайших крестьян, обеспечение руководства за этим пролетариатом по отношению к крестьянству и т. д.,— разве это не все, что нужно для того, чтобы из кооперации, из одной только кооперации, которую мы прежде третиро­ вали, как торгашескую, и которую с известной стороны име­ ем право третировать теперь при НЭП’е также, разве эго не все необходимое для построения полного социалистическо­ го общества. Это еще не построение социалистического об­ щества, но это все необходимое и достаточное для этого построения. Вот это-то обстоятельство недооценено многими наши­ ми практическими работниками. На кооперацию у нас смот­ рят пренебрежительно, не понимая того —какое исключи ­ тельное значение имеет эта кооперация, во-первых, с прин­ ципиальной стороны (собственность на средства производ­ ства в руках государства), во-вторых, со стороны перехода к новым порядкам путем возможного более простым, лег­ ким и доступным для крестьянина. А ведь в этом опять-таки главное . Одно дело фантази­ ровать насчет всяких рабочих об’единений для построения социализма, другое дело научиться практически строить этот социализм так, чтобы всякий мелкий крестьянин мог участвовать в этом построении. Этой-то ступени мы и до­ стигли теперь. И несомненно то, что, достигнув ее, мы поль­ зуемся ею непомерно мало. Мы перегнули палку, переходя к НЭП’у, не в том от ­ ношении, что слишком много места уделили принципу сво­ бодной промышленности и торговли, но мы перегнули пал­ ку, переходя к НЭП’у, в том отношении, что забыли думать о кооперации, что начали забывать уже гигантское значе­ ние кооперации в указанных выше двух сторонах этого значения. Я намерен теперь поговорить с читателем о том, что практически можно и должно сделать сейчас же, исходя из
этого «кооперативного» принципа. Какими средствами можно и должно сейчас начать развивать этот «коопера­ тивный» принцип так, чтобы всякому и каждому было ясно его социалистическое значение. Надо поставить кооперацию политически так, чтобы не только кооперация вообще и всегда имела известную льго­ ту, но чтобы эта льгота была чисто имущественной льго­ той (высота банковского процента и т. п.). Надо ссужать кооперацию такими государственными средствами, которые хотя бы на немного, но превышали те средства, которые мы ссужаем частным предприятиям, вплоть хотя бы до тяж е­ лой промышленности и т. д. Каждый общественный строй возникает лишь при фи­ нансовой поддержке определенного класса. Нечего напоми­ нать о тех сотнях и сотнях миллионов рублей, которые стои­ ло рождение «свободного» капитализма. Теперь мы должны сознать и претворить в дело, что в настоящее время тот общественный строй, который мы должны поддерживать сверх обычного, есть строй коопе­ ративный. Но поддерживать его надо в настоящем смысле этого слова, т.-е. под этой поддержкой недостаточно по­ нимать поддержку любого кооперативного оборота,— под этой поддержкой надо понимать поддержку такого коопе­ ративного оборота, в котором действительно участвуют действительные массы населения. Давать премию тому крестьянину, который участвует в кооперативном обороте, это—формула безусловно верная, но при этом проверять это участие и провеоять его сознатель­ ность и его доброкачественность,— вот в чем гвоздь вопроса. Когда кооператор приезжает в деревню и устраивает там ко­ оперативную лавочку, население, строго говоря, никак в этом не участвует, но в то же время оно, руководствуясь собствен­ ной выгодой, поторопится попробовать в ней участвовать. Это дело также имеет другую сторону. Нам нужно сде­ лать еще очень немного* с точки зрения «цивилизованного»' (прежде всего, грамотного) европейца для того, чтобы заста­ вить всех поголовно участвовать и участвовать не пассивно, а активно в кооперативных операциях. Собственно говоря, нам осталось «только» одно: сделать наше население настоль­ ко «цивилизованным», чтобы оно поняло все выгоды от по­ головного участия в кооперации и наладило это участие. «Только» это. Никакие другие премудрости нам не нужны те­ перь для того, чтобы перейти к социализму.
Но для того, чтобы совершить это «только», нужен це­ лый переворот, целая полоса культурного развития всей на­ родной массы. Поэтому нашим правилом должно быть: как можно меньше мудрствования и как можно меньше вы­ крутас. НЭП в этом отношении представляет из себя в том отно­ шении прогресс, что он приноравливается к уровню самого обыкновенного крестьянина, что он не требует от него ничего высшего. Но, чтобы достигнуть через НЭП участия в коопе­ рации поголовно всего населения,—вот для того требуется целая- историческая эпоха. Мы можем пройти на хороший конец эту эпоху в одно-два десятилетия. Но все-таки это бу­ дет особая, историческая эпоха, и без этой исторической эпохи, без поголовной грамотности, без достаточной степени толковости, без достаточной степени приучения населения к тому, чтобы пользоваться книжками, и без материальной основы этого, без известной обеспеченности, скажем, от не­ урожая, от голода и т. д.,— без этого нам своей цели не д о ­ стигнуть. Все дело теперь в том, чтобы уметь соединить тот рево­ люционный размах, тот революционный энтузиазм, который мы уже проявили и проявили в достаточном количестве и увенчали полным успехом, уметь соединить его (тут я почти готов сказать) с уменьем быть толковым и грамотным торга- шем, какое вполне достаточно для хорошего кооператора. Под уменьем быть торгашем я полагаю уменье быть куль­ турным торгашем. Эго пусть намотают себе на ус русские люди или просто крестьяне, которые думают: раз он торгует, значит, умеет быть торгашем. Эго совсем неверно. Он тор­ гует, но от этого до уменья быть культурным торгашем еще очень далеко. Он торгует сейчас по-азиатски, а для того, что­ бы уметь быть торгашем, надо торговать по-европейски. От этого его отделяет целая эпоха. Кончаю: ряд привилегий экономических, финансовых и банковских—кооперации; в этом должна состоять поддержка нашим социалистическим государством нового принципа организации населения. Но этим задача только еще поставле­ на в общих чертах, потому что тут еще остается неопределен­ ным, неописанным детально все содержание задачи практи­ чески, т.-е. надо уметь отыскать ту форму «премий» (и те условия выдачи их), которую мы даем за кооперирование, ту форму премий, при которой мы достаточно помогаем коопе­ рации, ту форму премий, при которой мы достигаем цивили­
зованного кооператора. А строй цивилизованных кооперато­ ров при общественной собственности на средства производ­ ства, при классовой победе пролетариата над буржуазией— это есть строй социализма. Н. Бухарин. * СТОЛБОВОЙ ПУТЬ К СОЦИАЛИЗМУ В НАШЕЙ СТРАНЕ. Враги рабочего класса и крестьянства доказывали, что всякая попытка осуществить социалистический строй озна­ чает на самом деле не что иное, как всеобщее обеднение и «равенство в нищете». Враги рабочего класса, которые в го­ ды нашей гражданской войны.душили и мучили нашу стра­ ну и тем самым вызывали ее нищету и ее разорение, говори­ ли, что эта нищета и разорение вытекают именно из самой сущности социализма и коммунизма. Конечно, все это сплошной вздор. Задача нашей партии заключается в том, чтобы поднять на небывалую высоту богатство нашей страны; а затем и все­ го мира: не богатство отдельных лиц, не богатство отдель­ ных групп миллионеров, частных капиталистов , спекулянтов, банкиров, биржевиков и т. п., а богатство всего народа, всех трудящихся в целом, богатство страны и стран, которые о т­ воеваны от прежних господствующих классов. Мы должны, быть проводниками наилучшей техники, наилучших способов обработки почвы, наилучших методов организации труда; словом, наша роль, наше значение в та ­ кое время, когда мы отвоевали власть у капиталистов и по­ мещиков, сводится, в первую очередь, к тому, чтобы быть носителями всяческих хозяйственных улучшений. Что касается промышленности, то эти улучшения сво ­ дятся к тому, чтобы строить новые, все более крупные з а ­ воды, чтобы переходить на электрическую энергию, чтобы подводить основы электрификации под работу всей промышленности, чтобы вводить более правильную, более планомерную организацию этой промышленности и труда в ней; чтобы все больше и больше идти к такому порядку вещей, когда вся промышленность была бы об’единена общим планом, при котором ничего не пропадает зря, не де­ лается никаких лишних трат и расходов, и при котором по­ этому себестоимость производства на производимые про­ дукты становится все меньшей и меньшей.
Однако, чтобы промышленность имела все больше и больше возможностей для своего развития, для этого необ­ ходимо, чтобы развивалось крестьянское хозяйство; а с дру­ гой стороны,— необходимо также, чтобы это крестьянское хозяйство было само все более и более организованным, бы­ ло бы таким хозяйством, где отдельные дворы и отдельные маленькие хозяйства все больше и больше шли бы по пути к взаимной связи друг с другом. Очень часто приходится слы­ шать со стороны крестьян жалобы на то, что они живут ху­ же рабочих, работают в день больше, не могут и мечтать ни о каком 8-ми часовом рабочем дне и т. д. и т. п. Но, ведь, не трудно понять, что все это происходит из- за страшной отсталости самого крестьянского хозяйства, по сравнению с фабрикой и крупным производством. Крестьян­ ское хозяйство—это то же самое, что в области промышлен­ ного производства маленькое хозяйство ремесленника или кустаря: тот тоже сидит в своем маленьком хозяйстве, тру­ дится дни и ночи напролет и, тем не менее, не может выдер­ жать никакого сравнения с крупной фабрикой, на которой есть и лучшие машины, и лучшая организация труда, и луч­ шее использование топлива, сырья и проч. Таким образом, если крестьянство хочет добиться всерьез и надолго круп­ ных улучшений в своей жизни, оно должно идти по пути к своему об’единению. Само-собой разумеется, что нельзя думать, будто можно уговорить, или даже будто следует уговаривать крестьянство сразу переходить всем до одного к об ’единению своих з е­ мельных наделов. Старые привычки и старые способы хо­ зяйства так в’елись в людей, что переломить круто эти при­ вычки не представляется возможным. И тем не менее, кре­ стьянство, исходя из интересов своего частного хозяйства, отдельного и маленького двора, неизбежно пойдет по пути своего о б’единения, и тем самым все дружнее будет смы­ каться с пролетарской государственной промышленностью. Каким образом можно представить себе это развитие? Это развитие пойдет через кооперацию. Любое крестьянское хозяйство заинтересовано в том, чтобы лучше и выгоднее сбывать продукты своего произ­ водства, любое крестьянское хозяйство заинтересовано в том, чтобы возможно выгоднее и дешевле покупать необхо­ димые ему продукты городской промышленнсти: и по линии, так называемого, потребительского спроса (покупка ману­ фактуры, обуви и тому подобных продуктов непосредствен­ ного потребления), и по линии спроса производительного
(закупка всевозможных средств производства, как-то: улуч­ шенных семян, сельско-хозяйственных орудий и проч.). Точ­ но также любое частное крестьянское маленькое хозяйство заинтересовано в том, чтобы иметь, в случае нужды, воз ­ можно более дешевый кредит. И вот это обстоятельство, ко ­ торое не только не противоречит интересам частного хозяй­ ства, но непосредственно из этих интересов вытекает и эти­ ми интересами диктуется, это обстоятельство толкает кре­ стьянство на путь его кооперативного об’единения. Так было решительно повсюду, решительно во всех странах мира. Общие рамки кооперативного развития определяются у нас не тем, что фабрики, заводы, рудники, железные дороги и банки находятся в руках у буржуазии, а тем, что вся круп­ ная промышленность, транспорт и кредитная система нахо­ дятся в распоряжении пролетарского государства. При общем под’еме народного хозяйства у нас будет расти все больше и больше государственная промышлен­ ность, которая все теснее и теснее, через кооперацию, будет срастаться с крестьянским хозяйством. Само крестьянское хозяйство будет незаметно для себя, и все время с выгодой для себя, постепенно и медленно переделываться и перера­ батываться. Прежде распыленные и раздробленные, ничем хозяй­ ственно между собой не связанные, крестьянские дворы все больше и больше будут об’единяться между собою на почве закупок, продажи и кредита, смыкаясь на этом деле с хо­ зяйственными органами пролетарского государства. С дру­ гой стороны,— от общественных закупок и общественных продаж, от общих организаций кредита, крестьяне будут постепенно переходить к Организации своих кооперативных маслобойных заводов и вообще заводов и фабрик но пере­ работке продуктов земледельческого хозяйства и животно­ водства. Этот процесс организации будет идти все дальше и глубже, по мере тог.о, как крестьянство на соб­ ственном опыте будет все больше и больше убеждаться * выгодности перехода к коллективным формам труда. Через совместную закупку машин крестьяне будут переходить и к коллективному использованию их. Отрасль за отраслью крестьянское хозяйство будет, таким образом, подобно маслобойным заводам, организовываться уже на новых на­ чалах.
Вместе с этим, развитие крупной промышленности и воз­ растающее накопление материальных средств государствен­ ного хозяйства дадут возможность усиленной электрифика­ ции сельского хозяйства. Подача электрической энергии це­ лому ряду крестьянских хозяйств окажет, в свою очередь, еще более мощный толчок к переходу на коллективные фор ­ мы обработки самой земли, потому что с переходом на элек­ трическую энергию будет становиться уже совсем ясным вся выгода коллективных форм использования этой электриче­ ской энергии. Ибо на долю каждого крестьянского двора, на долю каждого отдельного крестьянского хозяйства бу­ дет падать гораздо меньшее количество расходов, если тра­ та электрической энергии будет производиться не отдель­ ным крестьянским двором, а целыми об’единениями этих дворов. Таким образом, процесс организации крестьянского х о­ зяйства, который начнется с кооперативной организации торговли, перекидывается постепенно через организацию производства по переработке продуктов крестьянского хо ­ зяйства и на сельско-хозяйственное производство в прямом смысле этого слова. С переходом на электрификацию этот процесс получает свое наиболее полное завершение. Так растет все более и более становящаяся организованной си­ стема крестьянских хозяйств, которые из отдельных и рас­ пыленных единиц превращаются в одно организованное це­ лое. Крестьянские хозяйства постепенно переделывают свою собственную природу, смыкаются вместе и срастаются в од­ но, еще более громадное целое — государственной промы­ шленностью. А такого рода хозяйственная цепь, которая организована во всех своих частях, по сути дела и есть социализм. Таким путем мы приходим к социализму, несмотря на хозяйственную и техническую отсталость, которой теперь мша страна. Конечно, этот путь в условиях ^ Экономической отсталости есть путь очень менее, есть верный путь, путь, по кото- ,'уЧ род1у , ^ ^ 1Эридем\с«циализму, если только будем вести пра- Ош^ную ^смштику^) отношению к крестьянству. 'Т АЗ ИБЛ НУЮ политику юно * У\0\%*
Когда мы говорим, что в условиях пролетарской дикта­ туры рост кооперации означает, по сути дела, рост социализ­ ма, эго вовсе не означает еще, что весь этот процесс будет проходить совершенно гладко, без внутренних трений. На­ оборот, можно сказать, что ход развития через кооперацию к социализму будет сопровождаться, в осооенности первое время, т.-е. до тех пор, пока государственная промышлен­ ность не в состоянии будет подвести фундамента электри­ фикации под все Сельское хозяйство, классовой борьбой между различными группами и различными слоями крестьян­ ства, которые, со своей стороны, будут находиться в раз­ ных отношениях с рабочим классом. Сейчас у нас, как мы уже об этом говорили раньше, имеется налицо целый ряд слоев в крестьянстве, неодинаковых по своему социальному положению. Эти разные слои крестьянства, несомненно , бу­ дут по-разному строить кооперацию и в ходе кооперативно­ го строительства будут бороться между собою за влияние. Уже самые задачи и цели, которые ставят себе коопера­ тивные организации, несколько разнятся, в зависимости от того, какой слой крестьянства имеется в виду. Если, напри­ мер, мы говорим о крестьянской бедноте, о безлошадных, которые не в состоянии справиться со своими наделами, у которых нет инвентаря и самых элементарных средств про­ изводства, то нам будет совершенно ясно, что эти слои кре­ стьянства должны неизбежно тяготеть к разного рода кол­ лективным хозяйствам (колхозам) в непосредственном смы­ сле этого слова. Организовывать теперь же товарищества по сбыту своих продуктов им невозможно, потому что, по сути дела, им и сбывать.-го почти нечего; они должны пройти еще через та­ кую полосу своего развития, когда они будут становиться на ноги и мало-мальски поднимать производство, чтобы потом перейти уже к сбыту все большей части своей продукции на рынок. Пока они не достигли такой ступени своего развития, т.-е. пока они еще переживают время отчаянной нужды, са­ мым важным для них является общая закупка инвентаря, рабочего скота, машин и совместное использование этого скота и этих машин на коллективных началах. Поэтому колхозы являются естественной формой орга­ низации бедняцких хозяйств. Однако, нужно сказать, что непосредственный переход к такого рода хозяйству требует очень крупной ломки ста­ *) Н. Бухарин.
рых привычек, унаследованных от дедов и отцов, и поэтому вряд-ли можно думать, что колхозное движение захватит со­ бою всю широкую массу крестьянской бедноты. Средняцкие хозяйства, поднимаясь и становясь все более и более прочно на ноги, будут, конечно, организовываться в сельско-хозяй- ственную кооперацию по трем основным линиям и по линии закупок, и по линии сбыта, и по линии кредита. Основной массой, основным ядром крестьянства яв л я­ ется, в первую очередь, крестьянин-средняк. Поэтому основ­ ной формой кооперации является точно так же сельско-хо - зяйственная кооперация соответствующего вида. Зажиточ­ ные и крупные крестьяне равным образом будут стремиться создать свои кооперативные организации, в том числе л кредитные, и будут стараться делать эти организации своими опорными пунктами. Так как классовая борьба в деревне начнет отмирать еще только через очень значительный про­ межуток времени, так как в ближайшем будущем мы будем иметь перед собою процесс расслоения крестьянства, т.-е. вы ­ деление его зажиточной верхушки, с одной стороны, и сель- ско-хозяйственных пролетариев и полупролетариев—с дру­ гой,— то совершенно очевидно, что будет идти классовая борьба и между различными ячейками обще-кооперативной организации, и внутри одних и тех же кооперативов: вопрос о выборах правления, о выборах должностных лиц, о паях и об их величине, об уставе кооперативных организаций, о по ­ литике, которую должно вести правление, и т. д. и т. п., на всех этих • отдельных вопросах будут развиваться целые («мирные», конечно) сражения между различными слоями крестьянства. Таким образом, картина будет представляться довольна пестрой. В общей сети кооперативных организаций мы бу­ дем иметь и кулацкие ячейки, быть может, иногда и чисто кулацкие, и бедняцкие, и средняцкие, и ячейки смешанного типа. Однако, в этой картине будет все же известный основ­ ной фон. Ведь, нужно иметь в виду, что, несмотря на про­ цесс расслоения крестьянства, все же будет сохраняться его основное ядро, а именно—крестьянин-средняк, эта, как выра­ жался тов. Ленин, «центральная фигура нашего земледелия». Если даже в условиях капитализма, при капиталистиче­ ском городе и при диктатуре буржуазии, сохраняется все же относительно довольно устойчиво слой средних крестьян, то в условиях рабочей диктатуры крестьянство будет разла­ гаться нисколько не более быстро, а, наоборот,более медлен­ но. С другой стороны,— по мере того, как государственная
власть будет все больше и больше оказываться в состоянии подавать руку материальной помощи крестьянской бедноте и средняку, мы будем иметь новый поворот к поравнению, но уже на совершенно иных основаниях, чем раньше. Раньше мы в той или иной форме отнимали у зажиточных, у кула­ ков, и отдавали отнятое беднякам, т.-е. зажиточных делали более бедными, и таким образом достигали, как это было, например, во время комбедов, известного поравнения. Теперь же будет другое, а именно: все быстрее и быстрее будет вылезать из нищеты крестьянин-средняк и бедняк, при помощи своих кооперативных организаций, пользую­ щихся особым покровительством, особыми льготами, особой поддержкой, материальной и всякой иной, со стороны госу­ дарственной власти рабочего класса. Чем больше будет двигаться вперед все народное хозяй­ ство в целом, и чем быстрее будет расти наша государствен­ ная промышленность, тем все более мощной будет поддерж­ ка именно этих слоев крестьянства, которые будут по уровню своей жизни догонять зажиточную деревенскую верхушку, но которые в то же самое время будут расти не за счег экс- плоатации, не за счет чужого труда, а в силу улучшенных спо­ собов ведения своего хозяйства и об’единения усилий ряда крестьянских дворов через кооперативную организацию, которые будут, следовательно, переходить ко все более и бо­ лее коллективной форме хозяйствования. Таким образом, основная сеть наших кооперативных крестьянских органи­ заций будет состоять из кооперативных ячеек не кулацкого, а «трудового» типа, ячеек, врастающих в систему наших обще-государственных органов и становящихся, таким пу­ тем, звеньями единой цепи социалистического хозяйс!ва. С другой стороны, кулацкие кооперативные гнезда будут точно так же, через банки и т. д., врастать в эту же си­ стему; но они будут до известной степени чужеродным те­ лом, подобно, например, концессионным предприятиям. Что будет с этого рода кулацкими кооперациями в дальнейшем? Предположим, например, что у нас есть кредитное товари­ щество, во главе которого стоят кулаки, пользующиеся там всем авторитетом. Этот кулацкий кооператив, если он хочет процветать, неизбежно должен быть так же, как все прочие, ввязан с экономическими государственными органами; он, например, будет вносить свою свободную наличность в наши банки для того, чтобы получать определенный процент, да­ же в том случае, если бы возникли свои собственные бан­ ковские организации у подобного рода кооперативов, все
равно они неминуемо должны были бы быть связаны с мо­ гущественными кредитными учреждениями пролетарского государства, имеющими в своем распоряжении основные кредитные средства страны. Кулаку и кулацким организациям все равно некуда бу­ дет податься, ибо общие рамки развития в нашей стране заранее даны строем пролетарской диктатуры и уже в зна­ чительной степени выросшей с мощью хозяйственных орга­ низаций этой диктатуры. Если кулак является волей-неволей вкладчиком в наши банки, если он волей-неволей начинает быть связанным це­ лым рядом отношений с нашими хозяйственными органами, то он неизбежно будет втиснут в определенные границы. Конечно, можно, вообще говоря, было бы представить себе такое положение вещей, когда кулацкое хозяйство на­ растало бы со страшной стремительностью, когда накопле­ ние в этих хозяйствах шло бы гораздо быстрее, чем во всей государственной промышленности, и когда кулак, таким образом, перерос бы всю остальную экономику и, сомкнув­ шись с частным торговым капиталом, опрокинул бы весь строй и экономический, и политический — пролетарской диктатуры. Но это предположение является совершенно не­ вероятным. Ибо предположить, что кулацкие хозяйства бу­ дут расти быстрее, чем вся государственная промышлен­ ность, э ю означало бы предположить нечто, прямо про­ тивоположное действительности. При развитии нашего народного хозяйства в целом, быстрее всего будет развиваться ставшая уже на ноги круп­ ная промышленность, которая находится целико*; в руках пролетарского государства. Этот рост будет определять собою все и будет служить достаточной горантией того, что кулак, или ' зажиточный крестьянин, нанимающий нескольких сельско-хозяйственных рабочих, должен будет подчиняться нашему общему строю. Пролетарское государство, которое заинтересовано в росте^ «не капиталистических», т.-е. социалистических форм хозяйства, само-собою, разумеется, не может относиться одинаково к кооперативам трудовым и кооперативам кулац­ кого гипа, оно будет, как мы уже упоминали выше, всемеоно поддерживать кооперативы бедноты и соедняков. В этом, между прочим, будет выражаться классовая бооьба, клас­ совая помощь пролетариата наиболее близким к нему слоям в борьбе этих слоев против кулаков или сельско-хозяйствен- ной буржуазии.
Важная роль с.-х. кооперации в деле переустройства кре­ стьянского сельского хозяйства прекрасно осознана сибир­ ским крестьянством, которое усиленно стремится организо­ вывать различные кооперативы. За короткий срок (с 1921 года) в Сибири насчитывав 1ся разных с.-х. кооперативов 6.517, в которых об единено свы­ ше 700.000 крестьянских хозяйств. Число кооперативов до­ стигло к 1-му апреля 1926 года: коопера- членов тивов 1. Производственных кооперативов (коммун, с.-х арте­ лей и товариществ по общественной обработке 15 069 з е мл и ) . . . . ......................................................................... 2 Подсобно-производственных кооперативов: а) товариществ по животноводству и по совмест- ному пользованию производителями . . . . 1^ б) контрольных союзов и товариществ .'.... в) семенных товариществ.............................. • • • • • • „ г) ма ш и н ны х т о в а р и щ е с т в . ............................................ д) м е л и о р а т и в н ы х ................................................................. е) т-в по э л е к т р и ф и к а ц и и ................................................ !* *’ ж) о х о т н и ч ь и х т о в а р и щ е с т в ................................................ з) р а з н ы х ........................................... .... .................................. 3. Кооперативы по переработке и сбыту: а) молочные, маслодельные и сыроваренные артели 30 ^ б) разные (пчеловодные, огородные, картофеле- терочные и пр .) ................................................................. 05 1Л41 А. С .-х . и кредитные товарищества: а) кр е д и т н ы е т о в а р и щ е с т в а ............................................... /Лсл б) смешанные с.-х. т -ва и промысловые товарищества о2Ь 4о Всего .... 6517 700.876 В хозяйствах этих кооперативов насчитывается 285 ты ­ сяч десятин земли. Как идет рост с.-х. кооперативов, видно из следующих данных: Насчитыва­ лось всех В них членов кооперативов Н а 1 е ян в а р я 1923 г ........................................... 341 257 »-< — » • ; ...........................:: й» : вмТ:::::: . .. «м* За три года число кооперативов увеличилось в 4 раза, а число о б’единяемых крестьянских хозяйств увеличилось более, чем в 7 раз.
Таким ооразом, сельско-хозяйственная кооперация об’- единила в кредитные товарищества 245.286 хозяйств или 18,8 проц. от всех хозяйств Сибири, в маслодельные и сыро­ варенные артели—296.886 хозяйств, или 22 7 проц 17" * Я/-V --------- ” X ЧИП п^иц. Кроме первичных с.-х. кооперативов, в Сибири имеется 25 районных союзов и 2 краевых союза, а именно: 15 район­ ных с.-х союзов, возглавляемых краевым союзом с.-х. коопе ­ рации (Сибсельскосоюз), и 10 районных союзов маслодель­ ных артелей, объединяемых краевым союзом молочной ко­ операции (Сибмаслосоюз). Приведенные цифры о числе первичных кооперативов и союзных организаций отчетливо выявляют количественный рост всей системы с.-х. кооперации в Сибири. Но не только количественно выросла сельско-хозяй- С1венная кооперация, она укрепилась, неуклонно развивает свои операции, имеет громадное значение и в деле пере­ устройства крестьянского хозяйства. Развитие крестьянского хозяйств а Сибири зависит пре­ жде всего и больше всего от наличия средств производства, и, в частности,— в обеспечении инвентарем и продуктивным' скотом. Крестьянское хозяйство Сибири покупает в 3-4 раза больше с.-х. инвентаря, чем в других частях нашего Союза. Покупка с.-х. инвентаря производится через кредитные то­ варищества. Бедняцкие и средняцкие хозяйства для приобретения и совместного использования машин усиленно приступили к организации машинных товариществ,' которых насчитывает­ ся 635. ^ Для получения более продуктивного скота крестьянство об единяется в животноводческие товарищества и контроль­ ные союзы. Как уже отмечалось выше, сибирский крестьянин про­ изводит много продуктов экспортного характера, поэтому нужно, чтобы зерно, выбрасываемое на рынок, было выс о­ конатурное и отличалось бы хорошими качествами для вы­ печки хлеба. Такое зерно можно только получить, если сеять чистосортными семенами. Для разведения чистосорт­ ных семян и снабжения ими окружающего населения в Си­ бири уже организовано 225 семенных товариществ. Наконец, исключительное значение среди рыночных продуктов крестьянского хозяйства имеет молоко. Сбыт мо­ лока возможен только в переработанном виде, а именно—в
масло или сыр. Для переработки молока и сбора масла орга­ низовано по всей Сибири 3.020 маслодельных артелей. Из сказанного ясно, что своеобразная обстановка для развития сельского хозяйств а Сибири требует от кр естьян­ ства большой инициативы и самодеятельности по созданию кооперативных организаций. Для того, чго^ы увеличивать товарность, крестьянскому хозяйству Сибири приходится специализироваться на тех или иных отраслях. Благодаря опять-таки этих особенно­ стей, в Сибири сильнее развивается специальная с.-х. коопе­ рация, как-то: маслодельная, животноводческая, семеновод­ ческая и пр., тогда как универсальные с.-х. кооперативы (с.-х. товарищества и пр.) развиты в меньшей степени. Если сопоставить цифры во всем Союзе и отдельно в Сибири, то получится следующая картина. Во всем Союзе насчитывается 29,5 тысяч с.-х. коопера­ тивов, в этом числе 4,5 тыс. универсальных с.-х. кооперати­ вов, т.-е. 15 проц. В Сибири всего кооперативов 6.517, из них универсальных 528, или 8,1 проц. Дальнейшее развитие сельско-хозяйственной коопера­ ции в Сибири должно пойти по пути специализации, в зави­ симости от выявляющихся специальных отраслей крестьян­ ского хозяйства. Одновременно с развитием специальных первичных ко­ оперативных ячеек будут возникать специальные союзы с.-х. кооперации, помимо существующих союзов. Быстрый рост специальных видов с.-х. кооперации бу­ дет содействовать развитию специальных отраслей кре­ стьянского хозяйства и вместе с этим будет увеличиваться товарность хозяйства.
Современная молочная кооперация Сибири поддержи­ ваетсягосударством. выделяются значительные государ­ ственные средства на постройку, ремонт и оборудование за­ водов, для снабжения припасами и материалами на сбыт- масла и проч. В прежнее время в артели входили, гл. образом, много- коровные и отчасти среднекоровные хозяйства. Одноко- ровники не пользовались вниманием старой артели. С их мнением на артельных собраниях мало считались и ф а к ти ­ чески полноправными членами артели они не были. Дове­ ренными избирались исключительно крепкие многокоров- ные хозяева. Бедняк этим доверием не пользовался. Молочная кооперация, чуждая и нежелательная для царского самодержавия, при рабоче-крестьянском прави­ тельстве представляющая собой организованное крестьян­ ство, призвана сыграть большую роль в деле развития кре­ стьянского (молочного) хозяйства и поднятия его доход­ ности. И особенное значение молочная кооперация приобре­ тает в настоящее время. Сельско-хозяйственная политика Сибири направлена на развитие товарности крестьянского хозяйства. Что это значит? Это значит,— поставить х о зяй­ ство, призвана сыграть большую роль в деле развития крестьянского (молочного) хозяйства и поднятия его доход­ ности. Эти продукты при сбыте их за границу увеличат до ­ ходность крестьянского хозяйства. Особое значение среди этих товарных продуктов имеет масло, которое в большом количестве вывозится за гра­ ницу. Вывоз масла загр ан ицу по годам в тысячах пудов. 5п ^.500 п 455 п *.680п 'Х 50ол. Из этой диаграммы мы видим, что в 1922 г. был осо­ бенно велик упадок маслоделия. После 1922 г. началось
восстановление маслоделия, увеличилась выработка масла и возрос вывоз за границу. Необходимо выработку масла увеличивать и дальше. Помимо накопления средств, усовершенствованных за­ водов и техники выработки масла и повышения доходно­ сти всех хозяйств, входящих в нее членами, особой забо­ той современной артели должно быть поднятие наиболее слабых, однокоровных и бескоровных хозяйств—ее членов. Для осуществления этой своей задачи артель оказывает ма­ териальную поддержку своим беднейшим членам, например, на покупку коров, утепление скотного двора, приобретение кормов и проч. Задачи маслоартели состоят также в том, чтобы создать у себя благоприятную обстановку для проведения в ее районе всех мероприятий, направленных на развитие и улучшение молочного скотоводства и маслоделия, как-то: конкурсы молочности коров, расчет по жиру, отбор быков и кастра­ ция негодных, утепление и постройка скотных дворов, по­ казательные и массовые кормления скота, выводки, выстав ­ ки, организация бычьих и контрольных товариществ и т. д. Приглашение хорошего или переподготовка свое1о мастера, установление на заводе контроля за качеством мо­ лока или введение расчета за молоко по жиру, упорядоче­ ние дойки коров и сдачи заводам совершенно свежего и чистого молока, — все это основные задачи маслоартели. Большую пользу в последнем деле могли бы оказать жен- щины-хозяйки, к привлечению коих к активной рабою в артелях следует принять меты. Внутренний вид механизированного маслозавода.
И, наконец, последние две задачи, стоящие перед мо­ лочной кооперацией, — это укрупление артелей и заводов в районах развитого маслоделия и организации новых ар­ телей там, где нет их и где налицо имеются благоприят­ ные условия для развития промышленного маслоделия, как, например: Ачинский, Минусинский, Красноярский и Канн­ ский округа. Укрупнением артелей и заводов достигается цель уменьшения расходов по заводу и выработки лучшего по качеству продукта. Укрупнение может идти за счет роста стада коров, а также путем об’единения в одну несколько небольших, близко расположенных одна к другой артелей и при соеди­ нении отдельных селений. При правильной организации дела такая мера приведет к повышению доходности от маслоделия. Организация новых артелей должна производиться с большой осторожностью, особенно эта осторожность нуж­ на в союзных маслодельных районах, где проводится укрупнение. Чтобы не создавать здесь карликовых артелей, убыточных для населения, лучше принять все меры к при­ соединению таких селений к ближайшей артели. Осторожность, хотя может быть и в меньшей мере, нужна также и в новых районах, где важно соблюсти одно правило, чтобы организуемая артель была обеспечена до­ статочным количеством молока и завод ее был бы безубы­ точен. Артель с числом менее 250-300 коров*), годовой вы­ работки не менее 300-450 пудов масла, открывать не сле­ дует. Для того, чтобы облегчить открытие артелей, регистра­ ция производится земельными столами РИК’ов. Для откры­ тия артели нужно подписать 5 членам печатный устав в 4-х экземплярах (устав можно достать в районных союз­ ных маслодельных артелях, а где нет—в земельных управ­ лениях), подписи заверить и при заявлении одного из уполномоченных артели вместе с протоколом "организаци­ онного собрания представить для регистрации в РИК и об открытии завода представить анкету местному окружному земельному управлению. За советом, как организовать артель, лучше всего об­ ратиться к своему у частковому агроному или районному инструктору. *)^Норма, допустимая для новых, но не старых с развитым маслоде- лием районов. Для последних норма эта должна быть значительно выше.
КРЕДИТНЫЕ ТОВАРИЩЕСТВА. Без поддержки кредитом вести хозяйство трудно. Мало- ли в хозяйстве может случиться нужд, когда помощь креди­ том крайне необходима. Поэтому крестьянство должно организовывать кредитные товарищества, чтобы в нужную минуту не остаться без поддержки, втягивать в них как можно больше членов, что усилит материальную сторону товарищества. Каждый гражданин, достигший 18-летнего возраста, и занимающийся сельским хозяйством или связанным с ним промыслом, может состоять членом кредитного това­ рищества. Все члены товарищества вносят небольшие паи. При выдаче ссуд кредитное товарищество принимает во внимание не только то, насколько ссуда обеспечивается имуществом члена, а, гла-вным образом, личные качества- честность, трудоспособность и хозяйственность. Поэтому-то кредитование через кредитные товарищества доступно и для беднейшего крестьянства. Кредит должен быть дешевым. Кредитное товарищество не выдает ссуд больше, чем из 10 проц. годовых. Есть ссуды долгосрочные, которые вы­ даются из 6 проц. годовых. Кредитные товарищества за последние годы в вопросе удешевления кредита добились очень многого. Кредит должен быть достаточен по величине, чтобы он вполне обеспечивал выполнение намеченной цели. В самом деле, если хозяйству требуется приобрести дополнитель­ ную лошадь, стоимостью в 120 рублей, а ссуду, положим, вздумали выдать в 60 рублей. Хозяйство, получив 60 руб., лошади не купит, и деньги разойдутся, как говорят, «между пальцев». В результате—не расширение хозяйства, а, на­ оборот, явное нарушение даже старого состояния. Современная кредитная кооперация в уставах никаких ограничений не имеет на величину ссуд. Важно не только получить ссуду крестьянскому хозяй­ ству, но чтобы срок возврата ссуды был в то время года, когда хозяйство легче всего может ее возвратить без излиш­ него напряжения и ущерба для себя. Возьмем пример получения ссуды на молотилку. Если срок такой ссуды сделать 9-ти месячный или го ­ довой, то молотилка своей работой не окупится, и тогда хозяйство должно будет оплатить ссуду за счет других
предметов, что нецелесообразно; поэтому кредитные това­ рищества выдают ссуды и краткосрочные (9 месячные) и долгосрочные (до 5 лет). Каждое назначение ссуд имеет свои сроки, приноров­ ленные к удобному времени уплаты для хозяйства и рас­ считанные таким образом, чтобы приобретенный предмет в течение срока ссуды большую часть своей стоимости опла­ тил своей работой. Где может достать кредитное товарищество деньги? Прежде всего, путем привлечения свободных средств от на­ селения своего района. Деньги эти в товариществе появля­ ются в виде вкладов. Чем больше вкладчиков, тем больше оборотных средств будет у товарищества, тем оно больше принесет пользы сельскому хозяйству. Конечно, в небольшом районе число вкладчиков будет весьма мало, и у товарищества оборотных средств также будет мало. Таким образом, для привлечения большего числа вкла­ дов необходим крупный район. Кроме этого, товарищество возьмет на себя ряд работ по посредничеству, го-есть по заготовке для членов необ­ ходимых предметов и сбыту продуктов сельского хозяй­ ства своего района. Чем больше партия для сбыта или чем больше заготовляется товаров для продажи своим членам, тем меньше накладных расходов, а, следовательно, тем вы ­ годнее будут операции по заготовке и сбыту. Это также возможно только при крупном районе деятельности. Под словом крупный район мы понимаем район, при­ мерно, укрупненной волости. Кредитные товарищества для увеличения своих обо­ ротных средств прибегают к займам. Для кредитования первичных с.-х. кооперативов орга­ низованы во всех крупных городах отделения общества сельско-хозяйственного кредита (Селькредит). Селькредит выдает кредитным товариществам в основ­ ной капитал до 3000 руб. на пять лет из 6 проц. годовых. Для развития ссудных операций производственного характера Селькредит открывает посреднический кредит. Помимо, указанных кредитов, Селькредит выдает еще ряд целевых кредитов на постройку скотных дворов, покупку племенного скота, покупку зерноочистительных машин, постройку маслодельных, маслобойных заводов, на земле­ устроительные и мелиоративные работы и т. д.
Наряду с кредитными операциями кредитные товари­ щества принимают на себя ряд задач по обслуживанию сельскохозяйственных нужд при отсутствии или до орга­ низации специальных с.-х. кооперативов. Нужды эти следующие: 1) организация зерноочистительных пунктов; 2) »- случных пунктов; 3) » прокатных пунктов и ремонтных ма­ стерских; 4) оборудование электростанций и т. д. Помимо всего этого, кредитные товарищества принима­ ют участие за счет прибылей в деле распространения сель- ско-хозяйственных знаний. СЕМЕНОВОДЧЕСКИЕ ТОВАРИЩЕСТВА. Повышение урожайности нолей одна из задач в пере­ устройстве крестьянского хозяйства. Но этого еще недоста­ точно Нужно, чтобы урожай был из ценных хлебов, не за ­ соренных, пысоконатурных, за которые бы на Рынке можно было получить более высокую цену. Только гогда кр е ст я пин получит хороший доход со своих полей. Сельско-хозяйственная политика Сибири в области се­ меноводства наметила в течение ближайших пяти лет заме­ нить весь крестьянский посевной материал чистосортным. Потная замена плохого семенного материала чистосортным высокоурожайным повысит урожайность по все„у краю на сотни тысяч пудов. Производителем и распространителем 1,истосортных се. мян в массе крестьянских хозяйств являются семеноводче ские товарищества. Семеноводческое т-во организуется из небольшого чис­ ла участников 10-20 человек, так как при большем числе об - единяющихся дворов трудно будет иметь все посевы в од­ ном месте. Соетства составляются для начала из небольших паевых взносов (3 р. -5 р.), а в дальнейшем средства пополняются отчислениями с каждого члена в зависимости от величины посева, т.-е. путем отчисления с каждой десятины посева чистосортными семенами.
Возьмем для примера такой случай. Каждый член това­ рищества засевает 3 десятины чистосортных семян. Три де­ сятины дадут урожая не менее 200 пудов. Средний урожай крестьянских полей считается около 50 п., а чистосортные семена дадут повышение в урожае около 30 проц. За счет увеличения урожая с каждой десятины каждый член может свободно внести по 2-3 пуда в товарищество для увеличения своего паевого капитала. Ежегодные отчисления постепенно у ка ждого члена со ­ ставят^ определенный фонд, а в товариществе будет доста­ точный капитал для дальнейшего расширения работы. Семенным товариществам семенная ссуда из чистосорт­ ных семян выдается в первую очередь. Чтобы семссуду по­ лучить, нужно иметь хорошо подготовленную землю,"черные или ранние пары, хорошо разработанную целину, и, в край­ нем случае, зябь. Все это должно быть удостоверено агро­ номом. Чтобы сохранить чистоту сорта, товариществу нужно покупать за деньги или просить в ссуду чистосортные се­ мена не более двух сортов одной и той же культуры, а от­ дельным членам выдавать только один сорт. Разводя не­ сколько сортов в хозяйстве, при свозке, молотьбе и очист­ ке очень трудно будет обойтись без засорения одного сорта другими сортами. Примесь же в каком-либо сорте по сто ­ ронних сортов очень обесценивает семена. Купленные или полученные в семссуду чистосортные семена необходимо хранить до посева в совершенно новых, не бывших в употреблении мешках и чистых, сухих, сво­ бодных от грызунов амбарах. Перед посевом чистосортные семена обязательно должны быть протравлены формали­ ном (формалин можно получить через участкового агроно­ ма в кредитном товариществе). Посев чистосортных семян лучше всего производить на обособленных, выделенных к одному месту участках земли. Если же таких обособленных участков земли у товарище­ ства нет, то под строгим контролем правления товарище­ ства возделывание чистосортных семян можно поручить от­ дельным членам товарищества. При этом посев не должен близко граничить с посевом хлебов местных сортов. Чистосортные семена должны высеваться обязательно рядовой сеялкой, предварительно тщательно очищенной от посторонних семян. Очень полезно и выгодно произвести
ленточный посев. Сорные травы и колосья посторонних сор­ тов очень важно уничтожить до созревания. Перед уборкой чистосортных хлебов машины должны быть тщательно очищены, чтобы на них ие о ^ ава^ ^ ь TM; каких колосьев и зерен. Телеги, предназначенные к перевоз ке снопов, необходимо также тщательно очистить. Молотилки, предназначенные для обмолота чисгосорь ного хлеба, а также веялки и триера перед употреблением нужно особенно тщательно очистить. В этих машинах не должно оставаться ни одного зерна, помня, что и одно зер­ но постороннего сорта может засорить чистосортный семен­ ной материал. Урожай чистосортного семенного зерна после обмолота должен быть обязательно пропущен через триер. Из-под триера нужно брать только первые сорта. Чистосортное зерно необходимо хранить совершенно отдельно, то-есть так, чтобы не произошло засорения его семенами других сортов. Лучше чистосортные семена после триерования хранить в новых, не бывших в употреблении мешках. Амбары, где должно храниться чистосортное зерно, не­ обходимо еще летом тщательно очистить, проветрить и ис­ править. Стены, пол и потолок необходимо также тщательно очистить и в конце лета стены и пото лок выбелить известью, чтобы избавиться от амбарных вредителей. МЕЛИОРАТИВНЫЕ ТОВАРИЩЕСТВА. Увеличение кормовой площади одна из задач, которую необходимо разрешить крестьянскому хозяйству. В Сибири много заболоченных и других неудобных земель. Все эти земли при известном уходе и обработке могут быть очень легко превращены в луга и выгоны. Улучшение неудобных земель одному хозяину не под силу, поэтому для этой работы крестьянство об’единяется в мелиоративные товарищества. Задачей мелиоративного товарищества является органи­ за ция труда участников для совместного производства ме­ лиоративных работ, для чего оно составляет из своих чле­
нов рабочие партии, производит всякого рода мелиоратив­ ные сооружения, разработку участков под культуры, приоб­ ретает различные предметы, необходимые для производства мелиоративных работ и для дальнейшей культуры мелиори­ рованной (улучшенной) земли, приглашает специалистов для руководства и обучения мелиоративным работам, откры­ вает склады, устраивает мастерские, мельницы и т. п. Порядок организации т-ва такой же, как, напр., и пои организации машинного товарищества. МАШИННЫЕ ТОВАРИЩЕСТВА. Одним из наиболее важных видов с.-х. кооперации являются машинные товарищества. Машинные товарищества имеют задачу первоначально на опыте общего пользования машинами приучить крестьянина прибегать к коллективно­ му труду, понять выгодность этого груда, чтобы благодаря этому поднять свое благосостояние. Особенно важно осознать пользу машинных товари- шесгв бедноте, которая в одиночку не может даже мечтать о приобретении машин, и среднякам, которые, благодаря ма­ шинному товариществу, могут использовать машины с наи­ большей для себя выгодой. Машинное товарищество производит следующую ра­ боту: 1. Приобретает в собственность или на прокат с.-х. ма ­ шины, орудия и запасные части к ним. 2. Предоставляет во временное пользование эти маши­ ны и орудия членам товарищества, а также и нечленам, если имеется свободный от рабо ты у членов с.-х. инвентарь. 3. Открывает мастерские для ремонта с.-х. инвентаря. 4. Принимает меры к распространению среди членов знаний по с.-х. машиноведению и машино-использованию . 5. Устраивает показательные участки с приемами пра­ вильной обработки посева и так далее. Наличие в одном селе или деревне пяти человек, интересующихся поднятием производительности сельского хозяйства, достаточно для того, чтобы приступить к органи­ зации машинного товарищества.
Заем и паевые взносы дадут возможность купить не­ обходимый набор с.-х. машин и орудий. При выборе неоо- ходимого с.-х. инвентаря надлежит учитывать, в каких ору­ диях или машинах более всего нуждаются члены товарище­ ства, какие машины необходимы для улучшения сельского хозяйства и сколько имеется средств для их приобретения. На первом же собрании необходимо разрешить вопрос о том, какой инвентарь на первое время надо приобрести машинному товариществу. Здесь нужно исходить из следую­ щего расчета: сколько членов и сколько у них пахотной земли, а затем рассчитать потребные машины. Нельзя сразу решить, какую машину покупать. Тут надо учесть и расстояние до пашен, разбросаны они или нет. На­ пример, для молотилки важно, молотится ли хлеб на заим­ ках или в селении. Затем, необходимо установить плату за использование инвентаря. Необходимость платы диктуется тем, что каждая машина через некоторое число лет изно­ сится и будет негодной. Возьмем сеялку. Надо собрать, примерно, 15 проц., т.-е. при стоимости в 165 руб. - 2 4 р. 75 к. К этому нужно при­ бавить еще общие расходы. Если считать, что сеялкой вес­ ной засеется 40 десятин и осенью около 10 десятин, то пла­ ту можно установить 60-75 к. с десятины с членов, а для посторонних товариществу лиц— 1 рубль. Цены за прокат уже в достаточной степени установле­ ны существующими прокатпунктами и этими ставками мож- •но воспользоваться. Работа машинного товарищества будет всегда успешна, если члены товарищества решили серьезно улучшать свое сельское хозяйство. Мы знаем случаи, когда машинные то ­ варищества существуют уже по 15 лет и вплотную вросли в коестьянские хозяйства.
КОНЕВОДЧЕСКИЕ ТОВАРИЩЕСТВА. Коневодческие товарищества преследуют две задачи' увеличение количества племенного матер иала и улучшение сельско-хозяйственной лошади. Первую задачу он,и выполняют путем приобретения цен­ ного племенного материала, путем отбора его в среде об’еди- ненных в товарищество хозяйств и выращиванием племен­ ного молодняка. Вторую задачу использованием в случной период толь­ ко добрых жеребцов, удаляя из табунов всех посредственных и плохих. При осуществлении первой и второй задач будет иметь громадное значение правильное воспитание молодняка. Орга­ низация отгонных табунов молодняка и выпас их на богатых травой участках даст возможность молодняку быстрее раз­ виваться, расти и крепнуть. Правильное содержание зимой будет способствовать дальнейшему росту и формированию молодняка. Нужды в участках для выпаса племенных лошадей и мо­ лодняка у коневодческих товариществ быть не может; для этой цели, имеющей государственное значение, участки мо­ гут быть отведены бесплатно из государственного фонда. Коневодческие коллективы, покрывши своей сетью Си­ бирь, через короткий срок дадут отличные результаты, уве­ личат состав племенного материала и поднимут качествен-' ную сторону сельско-хозяйственной лошади. КОНТРОЛЬНЫЕ МОЛОЧНЫЕ СОЮЗЫ. Задача контрольных молочных союзов—поставить ско ­ товодство в хозяйствах своих членов так, чтобы коровы да­ вали много молока, что повысит доход крестьянского хо ­ зяйства. Контрольные союзы, должны сосредоточить свое вни­ мание и заботу на учете стоимости содержания коров и на том, как окупается в каждом хозяйстве один пуд добывае­ мого молока. Для того, чтобы наладить такой учет, каждый контрольный молочный союз приглашает к себе на службу
знающего скотовода или контроль-ассистента . На его обя­ занность возлагается, главным образом, проверка количе­ ства полученного молока от каждой коровы и учет всех расходов, связанных с содержанием скота в хозяйствах членов-контрольников. Два-три раза в месяц, через каждые 10-15 дней, кон­ троль-ассистент в определенно установленное время дня при­ ходит на дом в обслуживаемое им хозяйство и вместе с хозяином или с хозяйкой производит следующие главней­ шие работы. В первую очередь он взвешивает удои коров утром и вечером, затем определяет расход сена, соломы и прочих кормов, скармливаемых в хозяйстве члена союза в течение дня на каждую голову, и подсчитывает совместно с хозяином стоимость надоенного молока и истраченного корма за время после предыдущей поверки. Все полученные цифры записывает в особую учетную тетрадку, которая хра­ нится в х озяйстве члена союза. На основании полученных записей контроль-ассистент тут же в хозяйстве высчитывает, по какой цене окупается пуд молока и сколько выгоды получилось от каждой коровы за учитываемый срок. Только совместной работой контроль-ассистента и са ­ мого хозяина можно поднять удои коров и значительно по­ низить себестоимость молока. Знать это следует и хозяину, и контроль-ассистенту. Проделывая каждые 10-15 дней такую работу, хозяин, совместно с контроль-ассистентом, во -время учтут недочеты и ошибки содержания скота и постепенно направят хозяй­ ство на правильный и доходный путь. Работа контроль-асси ­ стента и работа хозяина окупятся с большой выгодой. Убе­ диться в этом можно в каждом правильно организованном союзе. В виде примера укажем, какая польза для хозяйства получается в трех контрольных союзах—Петуховском, Про­ топоповском и Поздневском, Томского округа. Все эти три союза находятся в одинаковых условиях, расположены вблизи друг от друга, продажная стоимость молока и цены кормов в них одни и те же. В каждом из них имеется контроль-ассистент . Взяты они для примера п ото ­ му, что в состав их входят сполна все хозяева этих селений. В среднем от одной коровы получено молока за месяц: в Петуховском союзе — г 5,6 пуд. в Протопоповском союзе— 7,3 » в Поздневском союзе — 13,3 »
что же касается чистой доходности, то в среднем от одной коровы в первом союзе получено 2 р. 18 к., во втором— 4р.41к.ивтретьем—6р.30к. Контроль-ассистент у всех союзов оплачивается одина­ ково—20 коп. с коровы в месяц. Бояться этого расхода нет оснований, воздерживаться ог него не следует, ибо с налажи­ ванием скотоводства в союзах расходы по содержанию его сильно понижаются.Так, расход на контроль-ассистента в Пе- туховском союзе на 1 п. молока падает в размере 3,57 коп., в Протопоповском 2,7 к., а в Поздневском только 1,5 коп. Следовательно работа контрольных союзов повышает доход­ ность от коров в хозяйствах своих членов, расходы же по со­ держанию контроль-ассистента из расчета на пуд получаемо­ го молока—сокращаются. КАК ОРГАНИЗОВАТЬ ПРОИЗВОДСТВЕННЫЙ КООПЕРА­ ТИВ. При организации производственного кооператива нуж­ но обратить внимание на точное определение той цели, ра­ ди которой организуется кооператив, на состав членов, на томное определение своих сил и средств и надлежащее фор ­ мальное уставное оформление кооператива. Начнем с цели производственного кооператива. Цель организации должна быть заранее точно ограничена, нуж­ но ясно видеть и знать, что ставят перед собою члены, при чем эго осознание, усвоение цели организации должно быть в одинаковой мере как у организаторов-руководителей, так и у рядовых членов. Прежде, чем остановиться на выборе кооператива, нуж­ но очень и очень подумать, насколько будущие члены под­ готовлены к этому, лишь после самого подробного, всесто­ роннего обдумывания вопроса можно перейти к делу. Такое же значение, какое имеет выбор типа кооперати­ ва, имеет личный состав членов будущего кооператива. Хо­ рошо, когда подбирается состав из хозяйств, более или ме­ нее равных по своему материальному положению. Но это нисколько не должно закрывать дверей для других хозяйств, более мощных. При выборе вида кооператива указыва­ лось, что этот выбор должен быть понят рядовыми членами и если входит в кооператив более зажиточное хозяйство,
в силу сознания пользы коллектива, нельзя закрывать перед ним дверей. Но, само-собой разумеется, все те, кто через кооператив думают получше использовать чужой труд, всем тем нет места в кооперативе. Установив вид производственного кооператива, подо­ брав первоначальное количество членов, нужно сделать под­ счет материальных средств и сил. Всякое хозяйство ведется на учете средств, тем более кооперативное коллективное хо­ зяйство. Размер десятин посева, количество скота и т. д.— все это определяется теми средствами, кои имеются в распоря­ жении члена. Только на строгом учете имеющихся средств можно правильно вести дело. Исходя из той цели, которую ставят перед собою орга­ низаторы кооператива, берется в местном с.-х. кредитном товариществе, или у агронома или в рик’е устав кооперати­ ва. Устав рассматривается членами, пункт за пунктом п р о­ читывается так, чтобы каждый член знал свои права и знал свою обязанность. Устав является чрезвычайно важным до­ кументом,— это есть расписание жизни данного кооператива, и потому совершенно необходимо добиваться уяснения важ­ ности этого вопроса всеми вступающими в кооператив. После ознакомления с уставом со зывается собрание и на этом собрании происходит принятие устава, выбор пра­ вления или совета, утверждение сметы расходов и доходов и т. д. Протоколы собрания с подписанным уставом посы­ лаются для регистрации в рик—земельный стол. Рик произ­ водит регистрацию устава и после регистрации существова­ ние кооператива признается налицо. Количество членов при организации производственного кооператива должно быть не менее пяти членов. Приступая к организаций кооператива, прежде всего нужно обратиться к местному агроному, союзу с.-х. кооперации и в местные партийные и комсомольские ячей­ ки. Нужно с каждой из них поговорить, как они смотрят на дело организации, что, по их мнению, можно достигнуть в существующих условиях, какую помощь можно ожидать от них. А помощь от них может быть большая. Агроном составит план севооборота, расскажет о по­ становке скотоводства; помощь его особенно нужна на пер­ вых порах работы, здесь каждый шаг своей практической работы должен быть согласован с агрономом, так как со стороны для него виднее. Остальные организации окажут содействие в другой части, в части общей-поддержки. Под­ держку в организации окажут и комитеты взаимопомощи.
Организовавшийся кооператив должен стремиться всту­ пить членом с.-х. кооперации, для чего подается заявление в ближайшее с.-х. кредитное товарищество или же союз. Вступление в члены с.-х. кооперации необходимо, организо­ вавшийся кооператив на первых же порах будет испытывать нужду в инструкторе, в советах, в указаниях, а может быть даже и кредите. Все это можно получить только тогда, ког ­ да кооператив будет состоять членом с.-х. т -ва или союза , без этого нужной и своевременной помощи не получить. Таковы основные моменты при организации производ­ ственного кооператива. КОЛХОЗЫ. Коллектив стремится к тому, чтобы своей образцовой постановкой хозяйства показать окружающему населению, что коллективная форма хозяйства есть самая лучшая, способная установить правильное культурное ведение сель­ ского хозяйства, давая этим возможность к организации новых колхозов и приближая таким путем отсталое дере­ венское хозяйство к социализму. Сельско-хозяйственные коллективы разделяются на три основных вида, в зависимости от полноты об’единения коллективом хозяйств своих членов. Товарищества по общественной обработке земли, как показывает само их название, ограничивают коллективную работу лишь обработкой и засевом своих полей. Прочие ра­ боты осуществляются отдельными крестьянами, сохраняю­ щими право частной собственности и на свой инвентарь, и на продукцию со своей доли земли. Такие това­ рищества организовывались иногда небольшими сельскими обществами, «всем миром» , переходившими к совместной обработке и засеву своих полей. Не редки однако и случаи, когда крестьяне, обрабатывая каждый в отдельности свои участки для товарищеской обработки, получали какие-либо пустующие земли. Сельско-хозяйственные артели ведут свое сельское хо­ зяйство на коллективных началах: земельные участки отдель­ ных крестьян сводятся в один-два куска, и обработка их про­ изводится совместно. Что же касается инвентаря, то здесь
I наблюдается весьма разнообразная практика: в некоторых артелях члены передают в общее пользование весь свой хо­ зяйственный инвентарь, в других—только часть его (напри­ мер, лошади и орудия находятся в артельном пользовании, а коровы—в единоличном); иногда инвентарь передается з артель только на время полевых работ, находясь остальную часть года в хозяйствах членов. Различно и распределение артельных доходов, при ко­ тором принимается во внимание и затраченный каждой семьей труд, и число едоков, и стоимость инвентаря, пере­ данного в артельное пользование. Наконец, домашнее хозяй­ ство каждый член артели ведет отдельно, имея свое отдель­ ное жилище. С.-х. коммуна осуществляет полную коллективизацию не только всех частей и процессов сельско-хозяйственного производства, но и домашнего хозяйства своих членов. Это такая форма хозяйства, когда члены ее соединяют все свое имущество (скот, орудия, постройки) и землю для совместного, коллективного ведения хозяйства. Коллективные хозяйства имеют следующие органы управления: общее собрание членов, правление и ревизион­ ная комиссия; как правление, так и ревизионная комиссия избираются общим собранием и выполняют свои обязан­ ности в течение установленного общим собранием времени. ХОЗЯЙСТВЕННОЕ ПОЛОЖЕНИЕ КОЛХОЗОВ СИБИРИ. В первые годы своей жизни колхозы Сибири, оседая на совершенно голых степных участках, вынуждены были все свое внимание сосредоточивать на постройках как жилых, так и не жилых помещений. В некоторых же местах Сибири внимание коммунаров отвлекалось и на другую более важ­ ную работу— на борьбу с бандитизмом, покушавшимся на прочность советской власти. Организуясь преимущественно из бедноты, в этот тя ­ желый период сибирские коллективы были больше потре­ бительскими, чем товарными. В дальнейшем, с ростом хозяйственной мощи Сибири, растет и хозяйственная мощь сибирских колхозов. Стремясь обеспечить материально своих членов и оку­ пить свои расходы, коллективы (в особенности коммуны),
применяясь к экономическим и климатическим особенно­ стям своего района, начинают (придерживаясь плана и стро­ гого учета), усиленно работать над улучшением постановки отрасли хозяйства, дающей наибольший доход, и уже имеют в этой части большие достижения. Как на пример, можно указать на коммуны: «Коминтерн», Кузнецкого округа, где от одного молочного хозяйства при стоимости всего хозяйства в 37.000 руб. получается прибыли больше 2.000 руб. в год; «Красный Сибиряк», Алтайского округа, от всего хозяйства, которое оценивается в 23.000 р., имеет за 1925 г. чистой прибыли 9.000 руб. Коммуна « Мо­ лот», Новосибирского округа, стремясь добиться наивысшей урожайности хлебов, сеет на хорошо обработанной земле только чистосортный семенной материал и получает урржай на 50 пудов выше урожая с десятины окружающего насе­ ления. Преследуя ту же цель, коллективы ставят и свою орга­ низационную работу так, чтобы производительность труда каждого работоспособного члена коллектива дала наиболь­ шие результаты. С этой целью в коллективах (в том числе и коммунах) за доброкачественную и высокую выработку вво­ дится премиальность. В тех же коммунах, где премиаль- ность считается недостаточной, в виде поощрения, вводится оплата труда членов как натурой, так и деньгами. Надо отметить, что в тех колхозах, где применяется оплата труда членов, имеется больше достижений как в об­ ласти организационной—бытовой, так и в области повыше­ ния товарности хозяйства колхоза. Коммуна «Коминтерн», Кузнецкого округа, доказывает, что, когда распределение результатов труда было по потреб­ ности-—отношение коммунаров к делу было безразличное, продукты расходовались в большом количестве и в хозяй­ стве не было той прибыли, какая имеется в данное время. Общие собрания членов были часты, где приходилось разбирать всякие мелкие вопросы, в результате чего между членами появлялись вражда и выходы из коммуны. С введением оплаты труда членов все эти недостатки изжиты. Коммуна «Социализм», Каменского округа, подтверждая то же, что и коммуна «Коминтерн», определенно заявляет, что только с переходом на оплату труда членов им удалось ввести правильный учёт труда и товарность хозяйства, а отсюда и правильно наладить жизнь коммуны.
Недостаток средств как в земорганах, так и в сельхоз- кооперации не позволяет полностью обслужить нужды кол­ лективов, в особенности в части агрономической; коллек­ тивы же, становясь более крепкими, все больше и больше требуют к себе внимания. Поэтому в области коллективного строительства Сибирским Краевым совещанием 3-7 апреля 1926 г. взята линия на групповое самообслуживание колхо­ зов. Об’единяясь 5-6 коллективов, они легко могут содер­ жать на свои средства агронома-полевода или контроль- ассистента по молочному делу, которые также легко могут обслужить нужды данных коллективов. Начало этому уже положено коммунами Новосибирского округа через органи­ зацию контрольных союзов, и уже имеются хорошие резуль­ таты. КОММУНА «ВЕРНЫЙ ПУТЬ». «Верный Путь» на сибирском конкурсе колхозов при­ знана лучшей коммуной края, за что и награждена первой премией —трактором «Фордзон». История ее такова; В августе месяце 1920 года в селе Сенчанском, Бугрин- ского района, Новосибирского округа, организовалась сель- ско - хозяйственная производственная коммуна «Верный Путь», в кол ичестве 56 едоков. В конце 1922 года коммуне удалось купить 10-ти силь ­ ный локомобиль Мальцевского завода и построить мельницу, а весной 1923 г., несмотря на большие расходы по постройке мельницы, все же посеяли 180 десятин разных хлебов. В 1923 году состав коммуны сильно пополнился за счет пр иезж их из б. Иркутской губернии крестьян в числе 50 душ, пожелавших вступить в нашу коммуну. Они внесли в кассу коммуны 2100 рублей. К числу приобретений коммуны следует отнести органи­ зацию в 1924 году кожевенного, маслобойного, кирпичного заводов и электростанции. Расширяя свои производства и посевы и укрепляясь эко­ номически, коммуна все же страдала от внутренних между^ усобиц, главная причина коих скрывалась в малосознатель­ ноеTM коммунаров. Последствием этого была низкая произ­ водительность труда, большие прогулы, весьма плохое и не­ брежное отношение отдельных коммунаров к имуществу,
одежде и пище коммуны, что, главным образом, и являлось предметом раздора и бичем для хозяйства коммуны. К концу 1924 года созрело определенное твердое реше­ ние коммуны перейти на хозрасчет. С переходом на хозрасчет дело сильно изменилось. Про­ гулы быстро пошли на убыль, и в 1925 году среди членов ком­ муны— мужчин— прогулов совершенно не стало. Почти при одинаковом составе коммунаров в 1925 году выработано на 7.762 рабочих дня больше, чем в 1924 году. В полеводстве также появились достил<ения. В 1924 году было посеяно 265 десятин и с них собрано разных культур 17.313 п. 17 ф., а в 1925 году было посеяно только 253 дес., а собрано 19.981 п. 24 ф., то-есть больше 1924 года на 2.668 п. 17 ф., несмотря на то, что посева было на 12 десятин меньше. К тому же еще заготовлено июньских паров 100 дес. и 100 де­ сятин зяблевой вспашки, чем коммуна обеспечила себе посев чистосортных семян в 1926 году. В коммуне испытывался черный удобренный пар. Посе­ вы люцерны, клевера, американского пырея, костра безо­ стого, сахарной свеклы, кормовой свеклы. Как результат этих опытов, коммуна твердо наметила перейти на многопольный севооборот с посевом трав и кор­ неплодов. Пахота в коммуне «Верный Путь». Одновременно с работой в поле кипела работа и дома— по постройке жилых помещений и теплого скотного двора на 100 голов, освещенного электричеством. Постройка этого
- ск отного двора— гордость коммуны. Он строился своими силами, по планам и чертежам Сельскосоюза. Коммуной ведется упорная работа по подбору и улучше­ нию скота «в самом себе» и вообще правильной постановки дела скотоводства. Введено правильное кормление скота по весу и нормам; идет'правильная выпойка телят. Результаты работы уже имеются, суточные удои с 5 ф. дошли до 18 фун. Ряд вышеуказанных достижений заставил окружающее население обратить внимание на коммуну. Крестьянство стало расценивать коммуну по-другому, и к концу 1925 г. коммуна завоевала себе среди крестьянства крепкий деловой автори­ тет. Мельница, на которую иногда приезжают крестьяне с по­ молом за 50-60 верст, нередко служит местом бесед и споров по сельскому хозяйству. Крестьяне-помольцы, осмотрев сооружение коммуны и ознакомившись с ее достижениями, особое внимание всегда уделяли теплому скотному двору, где опросам и расспросам нет конца. Крестьяне нередко делают промеры стойл, корму­ шек с намерением приступить к постройке теплого скотного двора у себя. Коммуна приобрела гнездо чистокровных английских свиней и трактор системы «Интернационал», последнее обсто­ ятельство в конец утвердило положение коммуны среди на­ селения, крестьяне нередко с любопытством, а может быть и с завистью, смотрят на стального коня. В коммуне организованы: школа-передвижка для ликви­ дации политнеграмотности, ликпункт. Имеется организация октябрят, юных пионеров, ячейка ВЛКСМ и ячейка ВКП (б). Намечены к организации дет’ясли. В коммуне имеется библиотека из 1.100 экземпляро в книг. За 1925 год проведено более 25 лекций, бесед и докла­ дов среди местного населения. Таким образом, окончатель­ но было завоевано расположение населения, ранее враждеб­ но относившегося к коммуне. В смысле техники оплаты труда на 1926 г. приняты сле­ дующие ставки: трудоспособный мужчина получает в месяц 10 р. 40 к., трудоспособная женщина— 4 р. по май месяц, если она не работает, а если работает, то за каждый проработан­ ный день получает еще 25 к. Дети школьного возраста, от 3 до 11 лет,— в месяц 5 рублей. За участие в работе школьни­ ков после занятий им добавляется ежемесячно 1 р. 50 к. Дети
от 11 до 15 лет получают в месяц 6 р., за работу после заня­ тий мальчики получают 3 р. и девочки 2 р. в месяц. Дети от 5до 6 лет оплачиваются—1р.50к., от 2-х до 5лет—3р.50к. и грудные до 2-х лет— 2 р. 50 к. в месяц. Нетрудоспособным инвалидам выплачивается в месяц 5 руб. На предприятиях введен 8-ми часовой рабочий день. Бе­ ременным женщинам дается свобода на 6 недель до родов и 6 недель после родов. Всем коммунарам раз в год предоста­ вляется недельный отпуск. Работа в дни отдыха оплачивает­ ся в полуторном размере. За Прогулы и невнимательное, ха ­ латное отношение к делу совета коммуны поручено ш трафо­ вать коммунаров в полуторном размере дневного заработка. и Приведенные данные говорят за то, что коммуна «Вер­ ный Путь» хотя и не так быстро, но верно и твердо идет к на­ меченной цели, несмотря на то, что она пережила много ис­ пытаний. КАК ОРГАНИЗОВАТЬ КОЛЛЕКТИВНОЕ ХОЗЯЙСТВО. Как 10лько задумали организовать общее хозяйство,, организаторы должны первым долгом достать уставы и ознакомиться с ними; затем надо подобрать таких хозяев, от которых меньше всего можно ждать разлада и склоки." Вслед за этим организаторам надо строго учитывато имущественное состояние каждого нового члена. Лучше все­ го подбирать группу такую, где у всех членов приблизитель­ но одинаковое количество рабочего скота, инвентаря и пр. Собрание всех будущих членов избирает органи­ зационное бюро, которому поручает провести организацион­ ную работу по созданию коллектива. Землепользование есть одно из самых важных обстоя­ тельств, дающее прочные устои коллективному хозяйству. Поэтому, прежде чем регистрировать устав коллектива, организационное бюро, поставив своей целью получить землю в одном месте, должно заручиться согласием соответ­ ствующих сельских, районных или окружных организаций. Если состав членов коллектива приписной к обществу, и хозяйство организуется на надельной земле, то вопрос об отводе земли к одному месту ставится в сельсовете. Если же коллектив ставит своей целью получить землю из государственного фонда, то об этом следует возбудить
ходатайства через районный исполнительный комитет пе­ ред окружным земельным управлением. В последнем случае районный исполнительный комитет должен, во -первых, дать свои заключения о том, насколько серьезную организацию представляют из себя организую­ щиеся и, во-вторых, на сколько необходимым является удо­ влетворение просимым участком. Кроме этого, организа­ ционное бюро точно устанавливает число членов будущего коллектива и выясняет их имущественное положение путем составления списков. Бюро выясняет возможности опреде­ ления членских и вступных взносов и порядок их сбора. Как только получено согласие на отвод земли, насту­ пает очередь оформить свою организацию. Для этого соби­ рается вторичное общее собрание всех будущих членов кол ­ лектива, где принимается постановление, оформляющее организацию. После этого организационное бюро считает свою рабо­ ту законченной и в управление делами вступает вновь из­ бранное постоянное правление. Вслед за этим все, вступающие в члены коллектива, должны: а) офор мить свое членство установленными подписями; б) подписать устав и в) окончательно проверить и установить список всех членов коллектива и их имущественное положение. Устав в 3-х экземпл ., список членов и их имущественно­ го положения'в 3-х экз., протокол учредительного собрания при заявлении уполномоченных направляются в районный исполнительный комитет с просьбой произвести регистра­ цию. Вновь организующийся коллектив должен знать, что в организацию, куда вступает коллектив членом (в союз, или кредитное товарищество), представляются те же доку­ менты, что и в районный исполнительный комитет, только в одном экземпляре. Правление коллектива на первых порах своей работы сразу же должно заняться землеустройством своего участка, а поэтому, на основании постановления учредительного общего собрания членов коллектива, перед окружным зе ­ мельным управлением возбуждается вопрос о землеустрой­ стве. I■. ;;
ЭЛЕКТРИЧЕСТВО В ДЕРЕВНЕ. Мы знаем, что коммунистического об­ щества нельзя построить, если не возро­ дить промышленности и земледелия, при чем надо возродить их не по-старому. Надо возродить их на современной, по послед­ нему слову науки построенной основе. Вы знаете, что этой основой является элек­ тричество... (В. И. Ленин). Коммунизм есть советская власть плюс электрификация всей страны, ибо без элек­ трификации поднять производительность невозможно... (В. И. Ленин). Из явлений электричества в практическом отношении особенно ценно явление гак называемого электрического тока. Для получения электрического тока в больших количе­ ствах пользуются машинами, которые носят название ди­ намо. Динамо приводится в действие тепловыми и водяными двигателями. Таким образом, ток получается либо благо­ даря расходу какого-нибудь горючего (уголь, дрова, торф, нефть, керосин), либо используя работу падающей воды. От динамо электрический ток по сети проводов напра­ вляется к местам своего потребления. • Электрический ток можно провести в любое место и пе­ редавать на весьма большие расстояния. Это имеет громад­ ное значение: во-первых, производство тока можно сосредо­ точить в одном пункте, откуда и направлять в различные месга, что дает желательную экономию в расходах по про­ изводству тока; во-вторых, является возможным для полу­ чения тока использовать быстрые реки и водопады, находя­ щиеся вдали от населенных мест, а также пустить в дело та­ кие сорта топлива, как нефть, торф, угольная мелочь, мно ­ гозольные угли, перовозить которые невыгодно.. В настоящее время для некоторых крупных предприя­ тий электрический ток доставляют из мест, удаленных на сотни километров. В месте потребления электрический ток можно пускать в действие или прекращать простым поворотом выключателя подобно тому, как краном мы можем выпускать или запирать
воду, при этом ток расходуется лишь в таком количестве, какое необходимо для данной рабо ты1'). Применения электрического тока весьма обширны и раз­ нообразны. На первом плане— передача и распределение работы, для чего пользуются электромоторами, которые приводятся в действие электрическим током. Электромотор можно при­ соединить к любому механизму и заставить последний ра­ ботать. Электромоторами приводят в действие токарные и другие станки, плуги, молотилки , мельницы, маслобойки, сепараторы, лесопилки, буровые механизмы, ткацкие станки, швейные машины, насосы, вентиляторы, воздуходувки, под - емные машины, вагоны трамваев, железнодорожные поезда В ТЕЧЕНИЕ & ЧАСОВ 2 РАБОЧИХ РАСПИЛИВАЮТ БРЕВНА НА ДРОВА ЪА АРШИНА *) В электрическом токе должно различать напряжение (вольты) и силу тока (амперы). Если сравнить электрический ток с падением воды, то напряжение тока соответствует высоте, с которой падает вода, а сила тока —ко ­ личеству падающей воды. Чем выше напряжение тока и чем больше его сила, тем большую работу он может произвести в каждую секунду или, как говорят, тем больше его мощность. Мощность тока в ваттах получим, умножив число вольт на число ампер. Если, напр., напряжение тока 100 вольт, а сила 50 ампер, то мощ­ ность тока 5.000 ватт. 1.000 ватт составляют один киловатт (сокращенно клв). Киловатт равен, приблизительно, 11/з лошадиной силы. Расчет за работу, производимую током, ведется по киловатт-часам . Если, напр., то к мощностью 5 клв. работал в течение 6 часов, то им произведено работы 30 клв.-часов .
1( Расход тока в зависимости от степени размола от Ы до /з клв.-часа на пуд зерна; в вальцевых мельницах он несколь­ ко меньше, электромолотьба, кроме удобства и быстроты ра- ооты, а также большей безопасности в пожарном отноше­ нии, благодаря равномерности хода, дает больший выход зерна и этим в большинстве случаев с избытком покрывается стоимость затраченного тока. В большинстве электрических молотилок применяется одновременно и очистка зерна. Если этого нет, пользуются веялкой с маленьким электромотором. И т. п.; с помощью электромоторов даже дояг и чистят ко ров, стригут овец. Электромоторы весьма удобны и выгодны. Уход за ни­ ми очень простой. При правильном устройстве они совер­ шенно безопасны в пожарном отношении, при работе не шу­ мя I, не портят воздуха, работают равномерно. Электромотор легко можно переносить с места на место и присоединять к различным машинам, смотря по надобно- сти. В настоящее время уже и в деревнях, где есть электри- ческии ток, электромоторами вытесняются все другие дви­ гатели при переработке продуктов сельского хозяйства и разнообразном обслуживании последнего. Мельницы с электромоторами наиболее безопасны в по­ жарном отношении и весьма удобны тем, что их можно по ­ ставить в любом месте деревни и избавиться от поездок Для помола иногда за много верст. МЕЛЬНИЧНЫЙ ПОСТАВ
. При электрической молотилке расход тока на пуд зер­ на, в зависимости от сорта хлеба и степени его влажности, колеблется в пределах от У10 до 1/ в клв.-часа. Расход тока на пуд провеянного зерна около 1/100 клв.-часа. Расход тока для сортировки зерна (триеры и др.), примерно, такой же (Уюо клв.- ча с а на пуд очищенного зерна). Небольшим электромотором можно пользоваться для машин, приготовляющих корма: соломорезки, жмыходро­ билки, корнерезки. Электромоторы весьма удобны для приведения в дей­ ствие водяных насосов, в особенности, если воду приходится подавать с большой глубины; иметь на глубине другой ка­ кой-либо двигатель, а не электромотор, в большинстве слу­ чаев и слишком дорого, и слишком неудобно. Электромоторы часто употребляются для маслозаводов. Расход тока в молочном хозяйстве: На выделение сепаратором сливок из 100 клгр. молока . 0,1 клв.-часа На сбивание м асла из 100 клгр. с л и в о к .......................................... 1 25 » На выжимание 100 клгр. м а с л а ...................*. . . . . 1,6 » Само-собой разумеется, что электромоторами могут быть снабжены всякие другие машины по обслуж иванию сельского хозяйства и для различных производств: машины для обработки льна и пеньки, крупорушки, шерсточесалки, сукновалки, глиномялки, краскотерки и т. п. Электромотор— наилучший двигатель для мастерских по изготовлению и ре­ монту сельско-хозяйственных машин и орудий.
Мастерские, оборудованные электромоторами, благода­ ря отсутствию валов, шкивов, ремней и других частей меха­ нической передачи, поражают простором, обилием света, чистотой, отсутствием шума и стуков, малое же число дви­ жущихся частей, которые к тому же легко могут быть за­ крыты, вполне обеспечивает безопасность рабочих. Весьма важно для деревни и электрическое освещение. При правильном устройстве оно совершенно безопасно. В деревнях электрическое освещение производится исключительно лампочками накаливания. В лампочках этих током накаливается угольная или ме­ таллическая нить, помещенная в стеклянном колпачке, из ко ­ торого выкачен воздух. Лампочки с угольной нитью служат дольше и менее под­ вержены порче от сотрясений, чем с металлическою, но они невыгодны, так как требуют большого расхода тока*). При хорошем обращении лампочка с металлической нитью про горит 800-900 часов. На каждой лампочке внизу, на металлическом ободке, показано, на сколько она свечей и на какое напряжение. Наиболее употребительны для освещения жилых поме­ щений лампочки от 16 до 50 свеч, для освещения улиц— в 100 и 200 свеч. Наиболее распространенные напряжения 100, 110, 120 и 220 вольт. При определении количества и силы света лампочек пользуются, обычно, следующими нормами: В жилых помещ ен и ях ......................1 свеча на квадр. аршин На улицах . . ...............................1/20 » ». » » В школах и народных домах . . . 2 » » » » Сравним стоимость электрического и керосинового осве­ щения. Примем 2.160 часов горения в год. Лампочка в 16 свеч потребует в год 40,5 клв.-часа. Стоимость клв. - ч ас а принимаем в 20 коп. Для деревни это сравнительно высокий тариф. В год придется заплатить 8 руб. 10 коп. Устроить одну лампочку в комнате стоит 10 рублей. Так как внутренняя проводка простоит 10 лет, то на пога ­ шение в год намечаем 1 рубль. Итак, расход на одну лам­ почку в 16 свеч, в год: *) Лампочки с угольной нитью требуют 3,5 ватта на свечу, с ме­ таллической же всего—1,2 ватта на свечу, а для многосвечных’- даже пол-ватта .
С то и м о ст ь т о к а ...............................................8 р. 10 к. Смена 3 ламп в г о д ................... , . 2»25» Погашение затраченного капитала наж у с т р о й с т в о .......................................... 1 » — » 11р.35к Керосиновая лампа в 16 свеч'сжигает в 10 часов 1 фунт керосина. При 2160 часах горения она сожжет 5 п. 16 ф. ке ­ росина, считаем по 5 коп за фунт. Имеем: кер о с и н а в год н а ....................... 10р.80к.' Смена стекол, стоимость фитиля, с п и ч к и ............................................... 1»80» Погашение капитала на покупку лампы — » 30 » 12р.90к. Таким образом, и при сравнительно высоком тарифе на электрическую энергию, электрическое освещение дешевле керосинового, а надо еще учесть удобство и безопасность. Благодаря электричеству, во много раз уменьшаются по­ жары. Так, в Пруссии, где электричество весьма распростране­ но, в 1908 году было пожаров: о т в з р ы в а г а з о в .................................................................. 553 » г а з о в о г о о с в е щ е н и я ........................................................ 645 » керосинового освещения и сп и ч ек........................15.550 » э л е к т р и ч е с т в а т о л ь к о ............................................... 382 Учитывая выгоды и удобства применения электрическо­ го тока, все страны Стараются построить свое хозяйство на основе применения электричества, что известно под име­ нем электрификации. Уже к 1920 году положение с электрификацией опреде­ лялось данными следующей таблицы: НАЗВАНИЕ СТРАН Мощность электро­ станций в тысячах клв. Из них при­ водимых в действие во­ дою в ты­ сячах клв. Количество ватт на душу насе­ ления Сев.-Амер. С. Шт. . . . . . 24130 5724 225 Г е р м а н и я ................................................... 3400 800 56 А н г л и я ............................ 3000 200 65 Ф р а н ц и я ................................................... 2000 1250 54 Россия ................................................... 1400 100 24 Н о р в е г и я ................................................... 1200 1100 407 Ш в е й ц а р и я ............................ . 1000 900 260 С и б . к р ай в 1925 г.............................. 21 около 3 около 3
ззе К этому надо добавить, что постройка новых электро­ станций идет ускоренным темпом. В настоящее время с помощью электрического тока пе­ редаются и распределяются десятки миллионов лошадиных сил. В. И. Ленин, несмотря на множество лежавших на нем забот, считал необходимым уделить много времени вопросу об электрификации СССР, так как он видел в этом основу быстрого экономического развития страны и укрепления в ней нового строя. По его почину государственной комиссией по электри­ фикации России, сокращенно «ГОЭЛРО», составлен план электрификации СССР, намечающий постройку в десятилет­ ний период ряда крупных электростанций с общей мощ­ ностью около- Т.500 тысяч клв. Сибирский край с его громадными природными богат­ ствами на очереди. Пока же он и в особенности его сельские местности электрифицированы слабо; из 255 электроустановок Сибир­ ского края на долю сельских местностей приходится 63, с общей мощностью всего лишь около 600 клв. Между тем, эти местности представляют в общем весь­ ма благоприятные условия для электрификации: I. Быстро развивающееся сельское хозяйство, прини­ мающее товарный характер, требует механизации трудо­ вых процессов. И. Наличие разнообразного сырья при слабо развитой промышленности благоприятствует развитию кустарных промыслов. III. Во многих случаях—богатые запасы топлива (дрова, уголь, торф) и водной энергии. IV. Большое число крупных сел, могущих оправдать существование электроустановок.' В последние годы в деле электрификации сельских местностей Сибирского края наблюдается значительное оживление. Сельское население края проявляет к электри­ фикации живой интерес, но необходим осторожный под­ ход, если приходится устраивать собственные электро­ станции*) . *) Для деревни выгоднее всего пользоваться током от электростанций, имеющихся вблизи крупных промпредприятий, или от крупных город­ ских станций, но в Сибирском крае это возможно лишь в немногих случаях.
Необходимо иметь в виду, что электростанция может давать дешевый ток, если она достаточно загружена и рабо­ тает не только ночыо на освещение (осветительная нагруз­ ка), но и днем, приводя в действие различные механизмы для обслуживания сельского хозяйства или различных пром- предприятий (моторная нагрузка), иначе говоря, если элек­ тростанция входит в состав комбината предприятий. Проектируя электроустановку, надо учесть также расхо­ ды на устройство других предприятий, входящих в состав комбитк. а. Лишь при указанном выше комбинировании на­ грузок можно получить такую себестоимость клв.-часа, ко ­ торая обеспечила бы электрическому току возможность до­ статочно обширного потребления. _ ЭЛЕКТРИЧЕСКОЕ ДОЕНИЕ И ЧИСТКА КОРОВ Наличие дешевого топлива или источника водной энергии, удобного для использования, значительно отра­ жается на себестоимости клв.-часа. Не следует увлекаться возможностью охвата обшир­ ных районов, так как передача тока на большие расстояния выгодна лишь при условии значительного и постоянного потребления последнего. В Сибирском крае проектированием электроустановок и продажей электрооборудования занимаются Г'ЭТ (Ново­ сибирск, Государственный электрический трест) и Электро- сельстрой (Новосибирск, Барнаульская, 23). Последний с о ­ ставляет также проекты и для других предприятий, могущих войти в состав электрокомбинатов (мельницы, крупорушки, лесопилки, маслобойни и т. п.), и снабжает их оборудова­ нием.
На электрооборудование Электросельстрой дает кре­ дит до 70 проц. стоимости, сроком до 5-ти лет. Для ориентировочных суждений о потребной мощно- ности*) и стоимости электроустановок можно воспользо­ ваться данными следующей таблицы: О О. О о о X :г м н о о. хX 2§ =гИ 3 1=; Стоимость зда­ ния с фунд. для машин Стоимость дви­ гателя ГХ. о* со §I =*С со I Iе* 6 41 •се^. Л5Дя 'гЗ СЗ !С^ и 3чэо. ь 00 СПЕС н >е- 45■о о 2О О О 'О гг о5О о со О.о О г2а. сЗС <и л X X сС а. н л нКX оXсо оX з: о н и тао СО >-%а; а.и Полная стоимость' о. >% Н ей 5оэ Н х* хс: оР 100 10 11 3000 2300 2300 2300 4200 4800 ‘1270 9570 10770 150 2.1 10 4000 2500 250012500 5500 5000 0270 12770 14270 300 50 31,5 0000 4000 4000 4000 10500 10500 13250 23050 27750 ■=: 5. ■О ОЙо ы о ч <_> 1137» 14370 27350 Цены в рублях по прейскурантам 1914 года. Необходимо учитывать современное повышение цен: в среднем, примерно, в 1,8 раза. НАШИ ДОСТИЖЕНИЯ ПО ПЕРЕУСТРОЙСТВУ КРЕ- СТЬЯНСКОГО ХОЗЯЙСТВА. В начале книги, в статье «Залежное хозяйство» (стр. 73) мы видели безотрадную картину падения сельского хозяй­ ства. Крестьянское хозяйство в своей массе, благодаря не- культурному ведению хозяйства, целому ряду неблаго­ приятных обстоятельств последних лет (война, засуха и го­ лод 1921 г.), шло по пути упадка, но государством были при­ няты решительные меры, чтобы остановить это стихийное разорение хозяйства. Целый ряд государственных мероприятий, как-то: рдз- личные виды ссуд, кредит, улучшение налоговой системы, *) Имеются в виду лишь освещение и удовлетворение следующих, потребностей сельского хозяйства: помол, молотьба, приготовление кор- мов и водоснабжение.
агропомощь и, наконец, сельско-хозяйственная политика, направленная на переустройство крестьянского хозяйства и его укрепление,— остановили э то падение, направили хо­ зяйство на новый путь культурного хозяйствования, в кото ­ ром в настоящее время имеется целый ряд достижений, о которых мы коснемся в настоящей статье. Путь переустройства крестьянского хозяйства—это па ­ ротравополье. Основа введения паротравополья—земле ­ устройство. Сибиряк теперь уже сознает, что без земле­ устройства не наладишь хорошо хозяйство. Количество землеустроенной площади возрастает с каждым годом, что видно из этой диаграммы: Большое значение в деле землеустройства сыграл го­ сударственный кредит (ссуды) и государственные средства на бесплатное землеустройство бедняцких хозяйств. Выдано на бес­ платное землеуст­ ройство бедняцких хозяйств в 1925 г.— 130.000 руб., в 1926 году—258.000 руб. Несмотря на то, что паротравополье для Сибири ново, крестьянство осо­ знало его выгоду, и количество севооборотов все увеличивается. /926г. 15 000р. 373,386я 900 ,000р.
На паротравополье переходят и целые поселки, кото ­ рые вводят общественные севообороты. Вот диаграмма ро­ ста этих севооборотов по годам. Севооборот слагается из пара, посева трав, хлебов корнеплодов. Имеется рост и этих отдельных элементов (составных частей) севооборота, которые не всегда все вме­ сте входят в севооборот. Севооборот—это уже большое достижение в хозяйстве. Много хозяйств еще не имеет севооборотов, а отдельные культурные достижения в хозяйстве имеются. Возьмем парование полей. В 1922-23 г. за введение культурного пара хозяйства премировались. За последние годы парование полей так возросло, что премировать хо­ зяйство за пары уже не было надобности,— крестьянин по­ нял выгоды парования и вводит это улучшение без премии. То же самое с корнеплодами. Площадь посева увеличи­ вается, но твердых цифровых данных, к сожалению, нет.
Особенно характерен рост посевной площади под мно­ голетними травами (клевер, американский пырей, костер, люцерна), что видно из диаграммы: Интересно переве­ сти доход крестьянско­ го хозяйства от посева трав, напр., в 1926 году на, денежное исчисле­ ние. Возьмем товарную часть— семена. Многие хозяйства сеют траву не ради корма (исключи­ тельно), а чтобы получить семена, которые выгодно можно продать. Спрос на семена теперь большой. О том, что дело это выгодное и что оно уже дало определенный доход части крестьянства, видно из следующей диаграммы. Оставлено на се- Предполагаемый На сумму: мена в 1926 году сбор (валовой) Будет продано (средняя заготов. (примерно) семенных трав на рынке цена 10 руб. пуд) Одна десятина трав дает крестьянину 150-200 рублей. Это гораздо больше, чем пшеница, которая дает 70-80 руб­ лей, в лучшем случае— 100 рублей, а труда требует значи­ тельно больше. Здесь мы опять видим, что, благодаря определенным мероприятиям, с.-х. политике, перестраивающей крестьян­
ское хозяйство на более доходное (паротравополье), кре­ стьянство (в наиболее передовой своей части) уже полу­ чает определенную выгоду от культурного ведения хозяй­ ства. Возьмем животноводство. Количественное увеличение скота мы видели. Есть определенное достижение и с каче­ ственной стороны, в частности, в содержании скота. Вот диаграмма роста теплых и утепленных скотных дворов. Помимо постройки «овых теплых дворов (по всем агроправилам), мно­ го просто утепляется, все это благодаря агрономи­ ческим мероприятиям (пропаганда, выставки, показательный корм, курсы и проч.) и отпускаемому креди­ ту на это дело. Интересно подвести подсчет (примерный), что кре­ стьянин получил от теплых скотных дворов, с правильным кормлением скота в 1925-26 году. Возьмем 4 головы молочного (продуктивного) скота на двор. Имеем 12.500 д. X 4=50.000 коров содержится в те­ плых и утепленных скотных дворах. В теплом дворе при правильном кормлении в среднем за все удойное время (лактационный период) корова даст на 30 пудов больше молока, чем при обычном содержании. То-есть 50.000X30=1.500.000 пуд. лишнего молока, что в переводе на масло даст 75.000 пуд., считая пуд масла 15 р., имеем 1.125.000 рублей. В среднем каждый хозяин, имею­ щий теплый скотный двор, получил лишнего по 90 рублей. Более наглядно все это видно из диа граммы. В 1922-23 г. в Сибири не было контрольных со­ юзов, а в 1926 г. мы имеем их уже около 85, имеем также большой рост маслоарте- лей: ; в»? -.'Зет? _
1924 г. 1195 Рост маслоартелей по годам. 1925 г. 1926 г. 2913 3020 (по неполн. свед.) Имеются не только количественные, но и качественные достижения. Улучшается постановка дела маслоделия на заводах. Строятся новые крупные заводы, механизируются и улучшаются старые. Например, в Бийском округе имеется теперь 138 технически оборудованных заводов, вместо прежних 62. Всех заводов в округе 243. Меньше чем за пол- Ветеринарная помощь по годам. Принято больных заразн. бол. животных в тыс . гол. Спасено от гибели скота в 1924-2!? году на сумму 2733,655р. года маслоартели Бийского окэуга получили 10.670 рублей прибыли. Это только в од­ ном округе. Возьмем вете­ ринарию. От за- равных болезней много гибнет ско­ та. Постепен- н о крестьянство перестает обра­ щаться к знахарям и коновалам, а если есть вблизи ветеринарный помощью к нему. Все улучшения в хозяйстве, проводимые под воздей­ ствием агронома или благодаря прочитанному в книге или газете, в той или иной степени сказываются и на повышении урожаев. В отдельных хозяйствах разница в урожайности, по сравнению с отсталыми хозяйствами, особенно резкая. Вот примеры: Хозяйство П. Г Гончарова, село Бугры, Ново­ сибирского округа. 2.80 ,327пщов> 388,174го/ювы. фельдшер, обращается за У крестьянина М. Курбатова, из поселка Шатуно- во, Барнаульско­ го округа, Чумы- шенского района, рожь по ранне­ му пару, проборо­ нованному вес­ ной, дала 162 пу­ да с десятины, а Пшеница по раннему пару По крестьянскому пару 53& /оо
рядом у крестьян по обычному пару и не боро­ нованному—80 пудов. Курбатов получил лишних 82 пуда. П. Маркуц, из Омского округа, благодаря тому, что он следует указаниям агрономов, получает высокие урожаи хлебов. В 1925 году урожай по черному пару пшеницы бе- локолоски у него был 75 пуд. с десятины, а рядом у соседей по жнивью— 15 пудов. Сельско-хозяйственные кружки. В 1924 году в Сибири было 100 кружков, в 1925—593 кружка, а в 1926 году— 1068 (из них 646 обслуживается непосредственно агроперсо­ налом). Общее улучшение крестьянского хозяйства видно и в том, что в связи с имеющимися излишками в хозяйстве увеличилась покупательная способность крестьянства. Это видно, например, на продвижении с.-х. машин в деревню, (Этому в большой степени помогает кредит, который госу­ дарство предоставляет крестьянству). Завоз машин в милл. В частности возьмем тракто­ ра. Трактор— де­ ло новое для Си­ бири. Но уже и здесь мы имеем определенное до- етижение. деревню /Ш п 8°т* /,5в0т.ь 5,600 ты /8 ,Ш ь л 2Л\500т.а. Количество тракторов в Сибири (в един, крест, хоз., обществах и коммунах). 11)17 г. 1920 г. 1922 г. 1923-24 г. 1925 г. 1926 г. * 15 -15 57 72 217 810 Трудно улучшать и перестраивать хозяйство в оди­ ночку; под силу это только крепкому хозяину. А чуть по­ беднее, поменьше силы, со многим не справишься. А вот сообща, артелью—дело другое. И в этой области достиже­ ния есть. Рост производственных кооперативов: 1924 г. 1925 г. 1920 г. 125 556 985 (на 1/1У-26 г.) Увеличивается количество коллективных хозяйств: 1924 г. 1925 г. 1926 г. 802 808 827 (на 1/У1-26 г.) .
Значительно увеличилось количество кредитных коопе­ ративов: 1923, г . 1924 г. 1925 г. 1926 г. 53 -138 452 644 (на 1/1У-56 г Вся эта работа по созданию новой деревни проводится земельными работниками (агрономами, землеустроителями, ветеринарами), кадр этих работников в деревне становится с каждым годом все больше, деревня и дальше будет насы­ щаться этими работниками. Вот цифры, которые показы­ вают, как мы постепенно насыщаем деревню специалистами, в частности, агрономами и землеустроителями. 1923 г. 1924 г . _____ _____ 1925 г. _____ 1926 г. Агрон. Земл. Агрон. Земл. Агрон. Земл. Агрон. Земл. 135 ч. 343 ч. 180 ч. 455 ч. 298 ч. 554 ч. 436 ч. 819 ч. Как показатель культурного роста крестьянства (части, отзывчивой на все мероприятия по улучшению хозяйства), возьмем количество крестьян, читающих журнал «В По­ мощь Земледельцу» и газету «Сельская Правда». ИОО>ф^/ОООлца 7,000акз. /0,000^з. /3,200эмз. Теперь крестьянство охотно отзывается на все наши культурные начинания. Самодеятельность развилась сильно. Если в деревне есть один-два крестьянина-передовика, то постепенно они завербовывают новых, доказывая на опыте своего хозяйства выгоду нового земледелия. А таких пере- довиков-культурников имеется около 10.000 человек, кото ­ рые постепенно шаг за шагом завоевывают Новую Деревню.
КРАТКИЙ ПРЕДМЕТНЫЙ УКАЗАТЕЛЬ. A. Агрономия —168, 173, 174,181 ,184 , •202, 3-25, 343, 341 315, 26, 49, 177, 339, 342, 52, 51. Азот—197, 198. Алтай-6 , 7, 9, 8, 67, 181,200,324. Американский пырей—9, 10, 11,87, 89, 222, 223, 221, 227, 230,341. Аммиак—195 Апрельский пар—169, 170, 171. Аренда земли 47. Артельная обработка-43 , 33, 38, 45, 344. Артельное маслоделие—95, 26. Атмосфера- 231. Б. Баклажаны —239. Бахчи—216. Баяндинское опытное поле—170. Бекон —68, 69, 7-1. Белок—123. Беременность лошадей—112. » свиней—146. Бешенство -251 , 251, 255,268, 269. Бобовые корма—19л, 229, 238, 239. Болотистые почвы— 164. Буровые механизмы—831 . Боронование —169, 173, 188, 211, 224, 230, 225 ,226 ,216 , 213 ,280 , 214, 228 . 177. Брожение—125, 140, 198, 240. Буккера - 169, 170, 172, 178. B. Валовая продукция—30. Весенняя обработка—174, 232, 237. Ветеринария—262, 263, 345, 251, 343, 256, 50, 250. 49, 144, 193, 250, 251, 267, 276, 257, 262, 268, 274, 275, 270. Веялки-сортировки— 182, 183. Взмет пара - 194. Вика—162, 189. Влажность почвы—174. Внешний рынок—67. 165, 166, 197, 209, 231, 252,'/54, 284, 192,336. Возделывание льна—20, 213. Воздух—117, 164, 165, 166, 206, 252. Вольная случка—Кб . Волокно—27, 95, 189, 208, 209, 213, 214, 215. Восьмипольный севооборот — 36, 40, 81, 82, 87, 89, 94, 96. Восстановление сел. х оз . — 17, 23, 24, 25, 27. Восточная Сибирь—30,190, 58,61, 9, 11, 59. Восточные Саяны —6. Вредители —174, 19-*, 205, 206. Вспашка 82, 168, 173. 191, 217, 237, 246 ,177, 176.191.203 .234 . Всходы-190. 223, 219, 220, 214, 172. Выгон-10 , 35, 37, 39, 41, 80, 106, 119, 122. 123, 155. Вымя—107, 108, 110, 120, 153,266, 267. Выпас—42, 119. г. Газовые камеры-272. Гли номялка—333. Гнездовой метод—49. Головня —183 . 180 . Горошек мышиный—183. Горох—150, 238, 239, 240. Госсельсклад'--184. Гречуха—No . Грибки—209. Грубые корма—131, 133, 151. Грунт—'.'Зв. Гусеницы—200 . д. Дальноземелие —15, 32, 42. Датские нормы— 131, 134. Двенадцатиполье —32, 81. Двигатель—330. Двухдисковые сеялки—191. Двухлемешный плуг—170. Двухпольный севооборот—82. Двухсторонний лемех—211. Девятиполье—87, 88. Делянки—285. Деревянный щит—162.
Деревянный каток—213. Дернина 27, 77, 165, 212, 161. Десятиполье —93. Дезинфекция—256 . Динамо-машина —247, 330. Дикий пырей—288. Дисковая борона - 99 224, 229. » сеялка —246. Дойка-108, 110. Драчки—216. Древесина—277, 278. Е. :Еловый лес—282, 8, 287. Естественные корма—12, 23. т Жатка-225, 229,245.246. Желудочный сок—126 . Животноводство —16 ,18 , 20, 21; 22, 23, 28, 31, 51, 98, 199,250,342. Животные корма—148. Жидкое удобрение—196, 113, 268. Жирность молока —109, 113, 218. Жиры—23. Жмыхи-50,124, 128,129,132,133, 148, 150, 199, 201 . 3. . 'Загоны—167. Залежь—12, 73, 74, 75, 77 ,80 , 190, 93, 95, 96, 192. ..Залежное пестрополье—83. » хозяйство —24, 28, 74,. 75, 79, 100, 338. Заразиха—202. . Заразные болезни —120, 250, 252, 258. Засечка—142. .Засоренность полей—57, 76, 196. Земельная регистрация—46. Земельные общества—34, 282. Земельные отношения—51. Землепользование —11, 34, 46, 49, 51, 282, 283, 328, 37, 38, 40, 43. ^Землеустройство—25, 26, 45, 49, 51, 329, 339. Земляная блоха—213. Земорганы—52, 57, 325. Зем. работники —52. Зерновое многополье -83 . » хозяйство—22, 24, 65. Зерновой откорм - 145. Зерновые избытки—63. » корма — 150, 151, 154, 199, 200. Зерновые культуры—14, 23, 28. » хлеба—73, 76, 79. 80, 84, 91, 118, 196, 197, 198. Зольные части—123. Зоотехника—51. Зябь—211, 172, 222, 326. И. Известковые почвы—209. Индустриализация—29, 31, 32, 55, 56, 57, 71. Йоркширская порода свиней-98, 145. Испарение —169, 232. Июньские пары—326 Н. Калий—197. 198. Карантин--200, 265. Карболка—254 . Кедровник-286, 287. Кислород—141. Клевер-ю , 218, 96, 162, 220, 224, 56. Клейковина - 63. Климат—8, 209. Комплекс— 19. Консервы—70. Контроль-ассистент —99. Коса—225, 229. Костер безостый - 10, 11, 87, 89, 225. 226, 227, 341 . Котловина—45 . Кочки —7. Краскотерки -333 . Крахмал -63 , 126, 199. Креолин—253, 257. Крес.тком —285. Крестцы—229. Кровь—66, 126, 141, 256. Кукуруза-86 , 198, 199, 204, 2Р6. Л. Лен-11 . 13, 14, 20, 27,28, 56, 57, 95, 96, 97, 186, 188, 208, 209, 213, 200 Ленин—31, 210, 336. Ленинград—53, 54, 61, 65, 68. Лес-11, 200, 209, 277, 278, 285, 286, 283, 284. Ликпункг—327. Локомобиль—32 I. Лондон—64, 68. Люцерна—10. 11 ,150 ,228 ,229,341 89, 230, 97, 162. М. Макаронное производство—63, 64. Малеин—261 .
Масло—10, 22, 26, 27, 28, 29, 30, 32, 53, 54, 65, 67, 78, 89, 98, 132, 199, 214, 216, 248, 50, 68, 45, 247, 333 . Машины—17, 25, 43, 45, 49,55 ,79, 99, 176, 27, 58. Металлургический завод—29, 31, 32. Микробы-252, 253, 254, 255, 256, 258, 260, 288. Мировой рынок—64 . Молоко-23, 25, 26, 27, 30, 32, 78, 85, 101, 102, 108, 109, 110 ,111 , 112, 114, 1)8, 119, 120, 122, 123, 121, 131, 132, 137, 144, 147, 148, 150, 152, 154, 155, . 250, 252, 264, 265, 266, 267, 268, 342 . н. Навоз-56 , 76,110,115,116, 162,165, 191, 192, 193, 194, 237, 253 , 254, 256 , 267, 268 , 275, 195, 253, 95, 210, 236. Наемный труд ■ 47. Накопление влаги —231, 233, 234. Наркомфин СССР—31. Наука—164, 166. 0. Об’емистые корма—151. Обрат—68, 102, 109, 111, 112. С. Салат—238. Самовольные порубки—278. Самосброски—225. Сап-257, 261, 262, 266, 260. Сбыт—68, 65, 69. Свекла-79, 97, 122, 128, 138, 148, 150, 154, 179, 186, 196, 205, 207, 224, 2-7, 238, 239. Свиньи —327, 175, 145. Севооборот—27, 35, 36, 37, 39, 40, 41, 42, 74, 75, 80, 81, 82, 83, 85, 86, 87, 89, 90, 93, 94, 95, 96, 97, 98, 197, 236, 237, 321, 310. Сельдерей—238 . Селекционная станция—181, 222. 228. 229, 230 . Селекционные сорта—181, 182. Семена клевера—219. » костра—220, 223, 224. Семена кормовой репы—203 . » люцерны—228, 230. » моркови—203. » пырея—223, 225. » пропашных—203. » свеклы—203. » сорных трав^174, 194. Семенной материал—178, 180,181, 212, 324. Снегопах—234 . Снегосборные опушки—288 . Солончаки —7, 9. Сорняки—24, 73, 77, 79, 80, 81 ,162 , 167, 168, 169, 170, 172, 174, 175, 180, 182 , 189, 196, 198, 205, 206, 211, 213, 214, 229, 233. Степные районы—52, 199, 202 ,204 , 176; 186, 189. Стерня— 173, 177. Т. Товарищеская форма землеполь­ зования—34, 38, 42, 43. Товарность—] 1, 21, 324. Травополье—65, 86, 87, 89, 97, 98, 99, 100, 211, 26. Трактор—27, 43, 100, 241 ,246 ,247, 280, 344, 327, 248, 325. У. Углеводы -123 . Угольная кислота —141 . ц Целинные земли—23, 24 , 192. Ч. Чересполосица—15 . Чернозем—165, 208- Черный п ар—21, 169, 171. Чесотка—270, 271, 273. Чесоточные клещи —270, 273. э. Элеваторы—58, 59, 71, 60. Электрический ток—330, 331, 332, 336, 337. Экономия—32, 58. Экстирпаторы—217. Я. Ящур—266, 267, 268. Ящурный микроб—255 .
ОГЛАВЛЕНИЕ. П редисловие ............................................................................................. 3 Очерк Сибирского к р а я ...................................................................... 5 Сельское хозяй ств о С С С Р ................................................................. 13 Сельское хозяй с тв о Сибирского к р а я .......................................... 18 Товарная продукция Сибири ............................................................ 21 Сибирское хозяйство нужно строить по-новому ................... 23 Индустриализация и сибирская корова ..................................... 29 О формах землепользования ............................ ............................ 32 Общинная форма землепользования...................' ...................... 34 Участковая форма землепользования ....................... . .. 37 Товарищеская форма з е м л еп о л ь з о в а н и я ..................................... 38 Смешанная форма з е м л е п о л ь з о в а н и я .......................................... 39 Недостатки общинного землепользования . ........................ 3 9 Недостатки и преимущ. участковых форм землепользования 40 Выгоды товарищеской формы зе м л е п о л ь з о в а н и я ...................42 Трудовая аренда земли ..................................................................... 46 Наемный труд в сельском х о зяйс тв е ................................. ; . 47 Об очередных задачах в области сельского хозяйства . . 49 Индустриализация сельского хозяйства Сибирского края . 53 Значение индустриализации сел. х о з . для крестьянского х о з. 55 Предприятия по сбыту и переработке зерна .......................... 58 Переработка продуктов животноводства ............................... 64 Индустриализация сел. хоз . и сельско-хозяйств. кооперация 71 Сибирское залежное х о з я й с т в о .................................................... 73 Травопольное хозяйство ................................................................. 77 Чем занимается пахотная земля при травопольи ................. 79 Что такое сево об о р о т .................................................... . . . 80 Какие бывают травопольные с е в о о б о р о т ы .............................. 83 Травопольные севообороты степной полосы .......................... 84 Травопольные севообороты лесостепной полосы ................. 89 Севообороты лесной полосы ........................................................ 94 Сибирский крупный рогатый с к о т ........................................... 101 Разведение молочного скота . . . ....................................... ЮЗ Племенной б ы к ......................................................................... 104 Выбор племенной молочной коровы ........................................... 107 Выпойка телят и воспитание моло дняка...................................109 От зимнего кормления к летн. нужно переходить постепенно 117 Хороший пастух—лучший друг животных и верный по­ мощник хозяев .........................................................119 Питательные вещества, необходимые для животного . . 123 Кормление молочного скота по нормам ............................... 127 Сибирская лошадь, ее улучшение, уход за ней и содержание 137 Разведение свиней .............................................................................. 145 Овца и ее со дер ж а ни е ..................................................................... 151 Весенний уход за курами ............................................................. 155
Как заставить кур нестись зимой ............................................ 159 Зачем нужна хорошая обработка п о ч в ы ................................... 164 Как правильно обрабатывать з е м л ю ............................................ 166 Культурные пары и их обработка ............................................ 168 Зяблевая (осенняя) в с п а ш к а ............................................ 173 Какие орудия нужны для правильной о б р а б о т к и ..................176 Очистка и сортировка семян ......................................................... 182 Головня (Зона) «Сажа» и борьба с н е ю ............................... 183- Время сева хлебов .......................... .... ...................................185- Способы, густота и глубина посева ............................................ 187 Удобрение почвы ............................................................................... 191 Пропашное поле в крестьянском хозяйстве . .................. 196 Возделывание л ь н а -д о л гу н ц а .......................... ...................... 208 Подсолнух ............................................................................................ 216 Посевные травы для С и б и р и ......................................................... 218- Борьба с засухой ........................................................................... 231 Крестьянский доходный огород ..................................................... 233 Как устроен и работает современный трактор ...................... 241 Значение ветеринарии в сельском х о з я й с т в е .......................... 250 Сибирская я з в а ....................................................................................258 С а п .................. ........................................................................... 260 Ветеринарно санитарный н а д з о р ................................................. 275- Значение лесного хозяйства в экономике Сибири .... 277 Как правильно вести лесное хозяйство ................................... 279 Леса местного значения .................................................................. 282 Льготн. и беспл. отпуск древесины и побочн. в лесах пользов. 285 Как разводить лесные опушки на полях . ............................... 287 О кооперации...................... ................................................................. 293 Столболой путь к социализму в нашей с т р а н е ...................... 297 Рост кооперации и классовая борьба в деревне ................. 301 Сельскохозяйственная кооперация в С и б и р и ...................... 305 Молочная кооперация Сибири ..................................................... 308 Кредитные товарищества ............................................................. 311 Семеноводческие товарищества . . ........................................313 Мелиоративные то в ар и щес тва ......................................................... 315 Машинные-товарищества.................................................................. 316 Коневодческие т о в а р и щ е с т в а ......................................................... 318 Контрольные м о л о и ^ е ж о ю з ы .................. .......................... 318 Как организовать прот^шадственный к о о п е р а т и в ..................320 Колхозы .... И ............................. ....................................... 322 Хозяйственное положений? к о л х о з о в ............................................ 323 Коммуна «Верный П у т ь ^ л .................................................325 Как организовать коллективные х о з я й с т в а ..................... . . 328 Электричества в де-ревне......................................................... .... . 3^0 Наши достижения по переустройству крестьянского хозяйства 338 Предметный у к а з а т е л ь ........................................^ Т'Т .Т13*^
д ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА ОО (С НОЯБРЯ МЕСЯЦА) □ О НА ПЯТЫЙ ГОД ИЗДАНИЯ КРЕСТЬЯНСКОГО СЕЛЬСКО ХОЗЯЙСТВЕННОГО 000000 иКООПЕРАТИВНОГО ЖУРНАЛА °°°°°° мв ПОМОЩЬ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦУ" Для крестьянина Сибирского края журнал является необходимым ру ко­ водством в делеулучшенияхозяйства. В журнале принимают участие луч­ шие специалисты Сибирского края и многие крестьяне-практики. ПОДПИСНАЯ ЦЕНА: на 1 год- 2 р.50 к , на а года 1р.30к. ПРИГЛАШАЮТСЯ ПОСТОЯННЫЕ СОТРУДНИКИ и ' КОРРЕСПОНДЕНТЫ с МЕСТ. ------ ----------- Адрес редакции и конторы: Н0В0СИБИРСК-СИБКРАЙЗЕМУПРАВЛЕНИЕ. Подписку и статьи направлять по адресу: гор. Новосибирск, почтовый ящик No 75. Редакция „В ПОМОЩЬ ЗЕМЛЕДЕЛЬЦУ. Ш . - - ---- ---- ---- ---- ---- --- ------ Ответ, редактор И. И. СКОРОСПЕШКИН I [ с ф з | < о □ □ □ □ □ Р о о о о о р р а р р о о _ о р р о о о а о о о р о р р р р о о о Е > | — I | < з р о р р р р р р р > | | [ с
р ПРИНИМАЕТСЯ ПОДПИСКА но 2-й год издзиия издало Срган Сибкракземуправления и науч. техн. секц. Снбнрайотдела Всеработз^млеса. Журнал ставит себе задачей освещать вопросы техники, земельной и сельско-хо - зяйственной политики Сибири. С этой целью на страницах „Земельного Работника Сибири“ помещаются: 1. Руководящие статьи по вопросам зе­ мельной политики. 2. Статьи пе технике, экономике сель­ ского и лесного хозяйства и организации агрономии., лесного и землеустроит. дела. 3. Вопросы кооперации, кредита и склад­ ского дела. 4. Вопросы профессии и быта. •г>. Деятельность секции НТС и органов НКЗ на местах. 6. Обзор печати, критика и библиография. 7. Официальный отдел. 8. Спрос и предложения труда. Условия подписки: На 1 годе доставкой и пересылкой 6 р. Н а п о л г о д а ............................................ 3 р. 50 к. Принимаются об'явления. Подписка и статьи принимаются в редакции журнала г Новосибирск. Сиб<райземупра?ление. Почтовый ящик, No 75 Ответственный редактор Скороспешкин, И. И. IГI
Янадь,рск гнхне-Колы ме к Обдорск /'’^Березо! Туруханснг Якутск Пермь Олекминск Тавда Тобольск Ялуторовск, 7 * Нарым “ 1 /ЦГ~ ара^- ' - каггясо'к 9 Енисейск ^^Бара6и^ск1))мск^ \? М [" У К—4 *уР Ячинск г* I 5>.Л '*■ -* ‘• Бодайбо Курган |е1*р®ПАвЛСвС1 у Кир^нск Гсть-Кутска1 Ка иск ^Боровое :ноярск •-.^Нозоси! Славгород^о к ' ^ > Л \ Барнаул/ Акмолинск 1 нусин< 1КЯНСК • ерхиеуд» Семипалатинск Пишпек »■(-**/Ье; К А Р Т А Сибири Масштаб 1:25000СХХ) В 1 сантиметре 250 кл. УСЛОВНЫЕ ЗНЯКИ: Наименование с.-х. районов Сибкрая: I. Западно-Сибир. Таежный II. Западно-Сибир. Лесо Степной. III. Западно-Сибир. Степной. IV. Горный. V. Горцо-Степной. VI. СреДне-Сибир. Лесо-Степной. VII. Восточно-Сибир. Таежный. VIII. Восточно-Сиб. ГорноТаежн. Наименование округов Сибкрая: 1. Тарский. 2. Омский. 3. Славгородский. 4. Барабинский. 5. Новосибирский. 6. Каменский. 7. Барнаульский. 8. Бийский. 9. Томский. 10. Кузнецкий. 11. Ячинский. 12. Красноярский. 13. Минусинский. 14. Канский. 15. Хакасский (Усть- Ябаканский). 16. Рубцовский. 17. Ойоотска* авт. обл. (Улала). 18. Иркутский. 19. Тулуневский. 20. Киренский. Тундра Тайга Лесостепь Степь. Пески Граница Сибирского края. г раницы с.-х. районов Сибкрая. ^ """V-- Границы округов. Железные дороги существ. рекн и озера. ______ ^ Граница смежных с "" Сибкраем областей. • %***^ Шрозктируемые линии ж. д. Горные хребты. Новосибирск, гипо-литография ...Просвещение*, Красный пр-кт Ха 26. Сибкрайлит от 20 ааг. 26 г. No 1474, Зак. 176.
&’Н ^ •* ■Д# _ .1 |У-,. *■ •>* "'Лл / - я • ►ч. V ■ . ■- ... X,..., ■■'■*'• - Л *V- • •- •'" .
Цена 1 руб. 35 .хоп.