Text
                    Российская академия наук
Российская академия образования
Издательство «Просвещение»
Академический школьный учебник
_____®______
ПРОСВЕЩЕНИЕ
И 1 М » М I С.1 I О
БК
to /

ЭРА ПЕРИОД (млн лет назад) ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ В РАЗВИТИИ ЖИЗНИ Кайнозой- ская (начало 65 млн лет назад) Антропоген (2) Появление человека. Неоген (25-2) Формируется современный образ флоры и фауны. Палеоген (65-25) Распространение травянистых цветковых и появление степей. Увеличение числа отрядов и семейств млекопитающих и птиц. Мезозой- ская (начало 235 млн лет назад) Мел (130-65) Крупные вымирания морских беспозвоночных, древних групп насекомых и голосеменных, к концу периода — динозавров. Появление и распространение цветковых. Появление птиц. Увеличение разнообразия млекопита- ющих, в том числе появление приматов. Юра (185-130) Освоение суши, воды и воздуха рептилиями. Триас (235-185) Появление костистых рыб. Начало расцвета рептилий (динозавры, плезиозавры, ихтиозавры и др .). Появление млекопитающих.
K-T
A Российская академия наук Российская академия образования Издательство «Просвещение» Академический школьный учебник БИОЛОГИЯ м ыюп 10-11 КЛАССЫ УЧЕБНИК ДЛЯ ОБЩЕОБРАЗОВАТЕЛЬНЫХ УЧРЕЖДЕНИЙ Профильный уровень В двух частях Чип I Под редакцией академика В.К. Шумного и профессора Г.М. Дымшица Рекомендовано Министерством образования и науки Российской Федерации 10-е издание Москва -ПРОСВЕЩЕНИЕ. 2012
УДК 373.167.1:573 ББК 28.0я72 Б63 Учебник получил положительные заключения Российской академии наук (№ 2-10106- 5215/1396 от 25.10.2006 г.) и Российской академии образования (№ 03-2235 от 8.11.2006 г.). Серия «Академический школьный учебник» основана в 2005 году Проект «Российская академия наук. Российская академия образования, издательство «Просвещение» — российской школе» Руководители проекта: вице-президент РАН акад. В. В. Козлов, президент РАО акад. Н. Д. Иикандров. генеральный директор издательства «Просвещение» чл.-корр. РАО А. М. Кондаков Научные редакторы серии: акад. РАО, д-р пед. наук А. А. Кузнецов, акад. РАО, д-р пед. наук М. В. Рыжаков, д-р экон, наук С. В. Сидоренко Авторы: П. М. Бородин, Л. В. Высоцкая, Г. М. Дымшиц, Б. М. Медников, А. О. Рувинский, О. В. Саблина, Р. И. Салганнк, М. Г. Сергеев, В. К. Шумный Работа между авторами распределилась следующим образом: профессор П. М. Бородин написал главы X и XI; профессор Л. В. Высоцкая — главу V; профессор Г. М. Дымшиц — главы I—ГУ и XII; профессор Б. М. Медников — главу Х1П; про- фессор А. О. Рувинский написал главы VI—IX; доцент О. В. Саблина — «Введение», гла- вы VI—IX, XII и XIII; академик Р. И. Салганик — главы I и III; профессор М. Г. Сер- геев — главы XV—XVIII; академик В. К. Шумный — главу XIV. Биология. Общая биология. 10—11 классы : учеб, для общеоб- Б63 разоват. учреждений : профил. уровень : в 2 ч., ч. 1 / [П. М. Бо- родин, Л. В. Высоцкая, Г. М. Дымшиц и др.] ; под ред. В. К. Шумного и Г. М. Дымшица; Рос. акад, наук. Рос. акад, образования, изд-во «Просвещение». — 10-е изд. — М. : Просве- щение, 2012. — 303 с. : ил. — (Академический школьный учеб- ник). — ISBN 978-5-09-029333-4. Учебник профильного уровня содержания образования создан на основе широ- ко известного учебника под редакцией В. К. Шумного, Г. М. Дымшица, А. О. Ру- винского и ориентирован на учащихся биологических, медицинских, психологиче- ских и экологических классов школ естественно-научного профиля. Выходит в двух частях. УДК 373.167.1:573 ББК 28.0я72 ISBN 978-5-09-029333-441) © Издательство «Просвещение», 2001 ISBN 978-5-09-029334- 1(общ.) © Издательство «Просвещение», с изменениями, 2008 © Художественное оформление. Издательство «Просвещение», 2008 Все права защищены
Учебник, который перед вами, отражает сложность и мно- гогранность биологии как науки о живом. Учебник основыва- ется как на классических, так и на самых последних дости- жениях биологической науки. Очень важно, чтобы вы не только основательно усвоили учебный материал, но и научились применять знания в прак- тической деятельности. Сегодня уже ни для кого не секрет, что тревожное состояние окружающей среды и здоровья лю- дей во многом объясняется незнанием основных биологичес- ких закономерностей. В целях самоконтроля старайтесь ответить на все вопросы, выполнить задания, которые даны в конце каждого парагра- фа. Для совершенствования знаний по биологии читайте до- полнительную литературу. Продуманная система заданий, вопросов, иллюстративное оформление облегчат вам самостоятельную работу с учебни- ком и позволят успешно подготовиться как к выпускным экзаменам в школе, так и к конкурсным экзаменам в вуз. Чтобы помочь вам в усвоении учебного материала, основ- ные понятия и термины выделены курсивом. Напечатанный мелким шрифтом (петитом) материал предназначен для рас- ширения кругозора. 1* 3
Введение Двадцатый век отмечен бур- ным развитием науки. Среди наиболее стремительно развиваю- щихся наук о природе, несомнен- но, первое место занимает биоло- гия. Эксперты считают, что XXI век будет веком биологии. Именно от биологии можно ожи- дать решения таких важнейших проблем современности, как обес- печение людей продовольствием, охрана их здоровья, сохранение окружающей среды. Термин «биология» (греч. bios — жизнь, logos — наука) был впервые предложен в 1802 г. выдающимся французским есте- ствоиспытателем и эволюционис- том Жаном Батистом Ламарком для обозначения науки о жизни как особом явлении природы. Со- временная биология представля- ет собой комплекс естественных наук, изучающих живую приро- ду как особую форму движения материи, а также законы ее су- ществования и развития. Классическими науками био- логического цикла являются бо- таника и зоология, изучающие строение и многообразие живых существ, физиология, исследую- щая различные стороны функцио- нирования организмов. В конце XIX — начале XX в. к ним при- бавились цитология, генетика, эволюционное учение, биохимия. Вторая половина XX в. охаракте- ризовалась возникновением и стремительным развитием целого ряда наук, изучающих физи- ко-химические основы живо- го, — молекулярной биологии, биофизики, вирусологии, ген- ной и клеточной инженерии, био- информатики. Задача данного учебного кур- са — курса общей биологии — разобраться в общих закономер- ностях развития живой природы, попытаться раскрыть сущность жизни, ее формы. Основные признаки живых систем. Объектом науки «общая биология» являются живые сис- темы и их функционирование. Система (греч. systema — целое, составленное из частей) — сово- купность взаимосвязанных эле- ментов, образующих опреде- ленное единство. Любое, даже простейшее, живое существо представляет собой систему, об- разованную множеством моле- кул, каждая из которых занима- ет определенное место и выпол- няет определенную функцию в этой системе (молекулы также 4
представляют собой систему ато- мов, но это не биологическая, а физико-химическая система). Дискретность. Живая природа на Земле представлена иерархически устроенными сис- темами. Это означает, что прос- тейшие системы живой природы сами являются составными час- тями более сложно организован- ных систем, которые, в свою оче- редь, образуют еще более слож- ные системы. Любая биологическая система (например, организм, вид, био- геоценоз) состоит из отдельных, но взаимодействующих частей, образующих структурно-функ- циональное единство. Единство химическо- го состава. Несмотря на то что живые организмы построены из тех же химических элементов, что и объекты неживой природы, молекулярный состав их очень различается. В живых организ- мах 98% всех атомов приходится на четыре элемента — углерод, кислород, азот и водород, нахо- дящихся в составе органических соединений и воды. Такие органические молеку- лы, как аминокислоты и моно- сахариды, являющиеся состав- ной частью биополимеров (бел- ков, полисахаридов, нуклеино- вых кислот), существуют в виде двух форм (право- и левовращаю- щих стереоизомеров), представ- ляющих зеркальное отражение друг друга. Важнейшей особен- ностью живой материи является то, что в состав всех живых ор- ганизмов входят биополимеры, построенные только из «левых* аминокислот и только из «пра- вых» сахаров. Обмен веществ и энергии. Одно из важнейших свойств живых систем — то, что они являются открытыми. Та- кие сложные системы термо- динамически неравновесны, их существование невозможно без внешнего источника энергии и веществ, за счет которых и под- держивается это неравновесие. Прекращение поступления энер- гии и вещества приводит к гибе- ли биологической системы. Обмен информацией. Биологические системы любого уровня организации очень слож- ны, они состоят из множества разнородных элементов, связан- ных между собой прямыми и об- ратными связями. Наличие пря- мых и обратных связей подразу- мевает наличие информации, которой обмениваются элементы системы. Одним из основных свойств живой материи является возникновение, передача и реа- лизация огромного количества информации. Прием и преобразо- вание информации из внешней для данной системы среды реали- зуются в избирательных реакци- ях живых систем на внешние воздействия. Живые системы разных уровней представляют со- бой настоящие компьютеры и компьютерные сети со своими носителями информации, языка- ми кодирования, разнообразны- ми программами и «перифериче- скими устройствами» для реали- зации этих программ. 5
Самовоспроизведение. Существование каждой отдельно взятой биологической системы ограничено во времени; поддер- жание жизни связано с самовос- произведением. Любой вид состо- ит из особей, каждая из которых рано или поздно перестанет су- ществовать, но благодаря само- воспроизведению жизнь вида не прекращается. В основе самовос- произведения лежит образование новых молекул и структур, кото- рое обусловлено генетической ин- формацией, заложенной в нукле- иновых кислотах. Самовоспроизведение тесно связано с явлением наследствен- ности: любое живое существо рождает себе подобных. Наслед- ственность заключается в способ- ности организмов передавать ин- формацию о своих признаках, свойствах и особенностях разви- тия из поколения в поколение. Она обусловлена относительной стабильностью, т. е. постоянст- вом строения молекул ДНК. Изменчивость — приобрете- ние новых признаков и свойств. Она дает возможность гибкого приспособления к меняющимся условиям среды. В основе наслед- ственной изменчивости лежат из- менения генетической информа- ции. Способность к разви- тию. Развитие — это изменение строения и функционирования живой системы, приводящее к качественно новому состоянию. Различают индивидуальное и ис- торическое развитие. В ходе ин- дивидуального развития биологи- ческая система возникает (напри- мер, в результате размножения клеток или организмов, синтеза ДНК), постепенно и последова- тельно проявляет свои свойства. Индивидуальное развитие обыч- но ограничено во времени. Исто- рическое развитие — эволюция происходит постоянно, начиная с момента возникновения жиз- ни около 4 млрд лет назад. Результатом эволюции явля- ется все многообразие живого на Земле. Уровни организации живой материи. Молекулярный. Самыми мелкими «кирпичиками» живой материи являются макромолеку- лы — нуклеиновые кислоты и белки. Именно на молекулярном уровне начинаются сложные про- цессы обмена веществ и энергии, передача наследственной инфор- мации и реализации ее в виде синтезируемых белков и любых других соединений, образуемых с помощью белков-ферментов. Ма- кромолекулы — основа живого, они являются элементами раз- личных систем, но сами по себе они не могут считаться живыми, так как не обладают всей полно- той свойств живого. Клеточный. Клетка — эле- ментарная структурная и функ- циональная единица, а также единица развития всех живых организмов, обитающих на Зем- ле. На клеточном уровне проис- ходит передача информации и превращение веществ и энергии. Клетка — «низшая* система в иерархии живого, которой прису- 6
щи все без исключения свойства живого. Органо-тканевый уровень характерен только для многоклеточных организмов. Клетки и образованные из них части целого организма представ- ляют собой высоко специализи- рованные системы, предназна- ченные для выполнения доста- точно узкого спектра функций. Организменный. Каж- дый организм представляет собой совокупность упорядоченно взаи- модействующих органов и тка- ней. Элементарной единицей организменного уровня служит особь, которая рассматривается в развитии — от момента зарожде- ния до прекращения существо- вания. Популяционно-видо- вой. Совокупность организмов одного и того же вида, объеди- ненную общим местом обитания, называют популяцией. Это над- организменная система. В ней осуществляются элементарные эволюционные преобразования. Биогеоценотический (экосистемный). Биогеоценоз — совокупность организмов разных видов и факторов среды их оби- тания, ограниченных определен- ной территорией. В процессе сов- местного исторического развития организмов разных систематичес- ких групп образуются динамич- ные устойчивые сообщества. Биосферный. Биосфера — совокупность всех биогеоценозов, система, охватывающая все про- явления жизни на нашей плане- те. На этом уровне происходит круговорот веществ и превраще- ние энергии, связанные с жизне- деятельностью всех живых орга- низмов. Методы изучения живой при- роды. Методы исследования жи- вых систем очень разнообразны. Каждому уровню организации живой материи соответствует свой набор методов. Даже про- стое перечисление их займет не- сколько страниц. Но все частные методы можно объединить в не- сколько больших групп, общих не только для биологических на- ук, но и для естествознания в целом. Метод наблюдения поз- воляет регистрировать биологи- ческие явления. Для того чтобы выяснить сущность явления, не- обходимо прежде всего собрать фактический материал и описать его. Собирание и описание фак- тов было основным приемом ис- следования в ранний период раз- вития биологии, однако он не ут- ратил значения и в настоящее время. Этот метод широко ис- пользуют в зоологии, ботанике, экологии, этологии. Еще в XVIII в. широко приме- нялся сравнительный ме- тод, позволяющий через сопос- тавления изучать сходство и раз- личия организмов и их частей. На его принципах была основана систематика, создана клеточная теория и т. д. Применение срав- нительного метода в анатомии, палеонтологии, эмбриологии и других науках способствовало ут- верждению эволюционных пред- ставлений в биологии. 7
Сравнительно-исто- рический метод позволяет восстанавливать недоступные не- посредственному наблюдению эволюционные события. Экспериментальный метод связан с целенаправлен- ным созданием ситуации, кото- рая помогает исследователю изу- чать то или иное явление. Этот метод позволяет исследовать еди- ничные явления и добиваться их повторяемости при воспроизведе- нии тех же условий. Экспери- мент, в отличие от других мето- дов, позволяет вскрыть сущность явления. Блестящий эксперимен- татор И. П. Павлов (1849—1936) говорил: «Наблюдение собирает то, что ему предлагает природа, опыт же берет у природы то, что он хочет». К новым методам исследова- ния в современной биологии можно отнести моделирова- ние — изучение какого-либо процесса в целом или его части на модели. Модель может быть образной либо знаковой, т. е. ма- тематической. В последнем слу- чае характеристики в модели вы- ражены в математической форме и дальнейшее экспериментирова- ние сводится к определенным ма- тематическим действиям. Пре- имущества экспериментов на мо- дели заключаются в том, что можно смоделировать такие ус- ловия, которые не могут быть со- зданы реально. Например, с по- мощью моделирования можно выяснить последствия атомной войны для биосферы. Биология относится к веду- щим отраслям естествознания, она служит теоретической осно- вой медицины, агрономии, селек- ции, ветеринарии и биотехноло- гии, а также всех тех отраслей производства, которые связаны с живыми организмами. Совершенно необходимо зна- ние биологии для рационального использования естественных ре- сурсов, бережного отношения к окружающей нас природе, пра- вильного ведения природоохран- ных мероприятий. Не случайно эксперты ООН считают, что усло- вием существования человечества на Земле является биологическая грамотность общества.
Раздел I БИОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ: КЛЕТКА, ОРГАНИЗМ Глава I МОЛЕКУЛЫ И КЛЕТКИ § 1. Клетка: история изучения. Клеточная теория Большинство организмов со- стоит из одной или многих микроскопических структурных единиц. Эти ограниченные мемб- раной и способные к самовоспро- изведению структуры, которым присущи все признаки живого, называют клетками. Бактерии, простейшие, неко- торые водоросли и грибы пред- ставляют собой отдельные клет- ки или колонии из нескольких десятков клеток. Грибы, высшие растения и животные состоят из многих миллионов клеток. Все клетки, за исключением бактери- альных и клеток архей, построе- ны по общему плану. Они имеют ядро и разграничены внутренни- ми мембранами на полости про- стой или сложной формы — клеточные органеллы. Такие клетки называют эукариотичес- кими (греч. ей — хорошо и kary- оп — ядро), а организмы, состо- ящие из них, — эукариотами. Цианобактерии, эубактерии и археи оформленного ядра не име- ют, их внутренняя организация проще, чем у эукариот. Такие клетки называют прокариотиче- скими (доядерными), а орга- низмы — прокариотами. Сред- няя эукариотическая клетка име- ет диаметр 25 мкм1 *. Большин- ство прокариот имеют размер 1—5 мкм. В одну эукариотичес- кую клетку могло бы поместить- ся более тысячи бактерий. Внут- ри бактерии можно разместить тысячи вирусов, каждый из ко- торых имеет диаметр от 20 до 300 нм. Вирусы — это неклеточная форма жизни. Они являются об- лигатными (обязательными) кле- точными паразитами, т. е. виру- сы могут функционировать, толь- ко попав внутрь бактериальной или эукариотической клетки. История изучения клетки. Ис- тория изучения клетки нераз- рывно связана с развитием ме- тодов исследования, в первую очередь микроскопической тех- ники. Первый микроскоп появился в конце XVI столетия. Он был изобретен в Голландии. Об уст- ройстве этого увеличительного 1 1 мм - 103 мкм (микрометров) - — 10е нм (нанометров). 9
Рис. 1. Широко известный рисунок Р. Гука: микроскопическая структу- ра тонкого среза пробковой ткани. Небольшие полости Р. Гук назвал клет- ками прибора известно, что он состоял из трубы, прикрепленной к под- ставке и имеющей два увеличи- тельных стекла. Первый, кто по- нял и оценил значение микро- скопа, был английский физик и ботаник Роберт Гук. Он при- менил микроскоп для исследова- ния растительных и животных тканей. Изучая срез, приготов- ленный из пробки и сердцевины бузины, Р. Гук заметил множест- во очень мелких образований, похожих по форме на ячейки пчелиных сот. Он дал им назва- ние ячейки или клетки (рис. 1). Это были оболочки растительных клеток. В таком понимании тер- мин «клетка» утвердился в био- логии. Свои наблюдения Р. Гук описал в сочинении «Микрогра- фия, или Некоторые физиологи- ческие описания мельчайших тел, сделанные посредством уве- личительных стекол» (1665). Он полагал, что внутри клетки пус- тые, а живое вещество — это клеточные стенки. Оптический прибор стал необ- ходим для научных исследова- ний. Знаменитый голландский исследователь Антони ван Левенгук (1632—1723) скон- струировал микроскоп, с помо- щью которого можно было уви- деть живые клетки, в том числе бактериальные, при увеличении в 270 раз. Дальнейшее совершенствова- ние микроскопов позволило по- лучить новые факты, изменив- шие представление о клетках. Оказалось, что они не пустые внутри, а имеют внутреннее со- держимое. Убедившись, что именно оно, а не клеточные стен- ки представляет собой живое ве- щество, чешский исследователь Ян Пуркинье (1787—1869) назвал его протоплазмой (греч. protos — первый, plasma — оформленный). В 1831 г. англий- ский исследователь Роберт Браун в протоплазме расти- тельных клеток открыл ядро — характерное сферическое тельце. Незадолго до этого в 1827 г. рос- сийский академик Карл Бэр описал яйцеклетки млекопитаю- щих и сделал заключение, что животные организмы начинают свое развитие с одной клетки. Создание клеточной теории. В 1838—1839 гг. немецкие уче- ные ботаник Маттиас Шлей- 10
Маттиас Шлейден (1804—1881) — немец- кий биолог. Основные направления науч- ных исследований — цитология и эмбрио- логия растений. Его научные труды спо- собствовали созданию клеточной теории Теодор Шванн (1810—1882) — немецкий гистолог и физиолог. Познакомившись с работами М. Шлейдена о роли ядра в клетке и сопоставив его данные со свои- ми, сформулировал клеточную теорию дев и физиолог Теодор Шванн создали так называе- мую клеточную теорию. Сущ- ность ее заключалась в оконча- тельном признании того факта, что все организмы, как расти- тельные, так и животные, начи- ная с низших и кончая самыми высокоорганизованными, состоят из простейших частей — клеток. В работе «Микроскопические исследования о соответствии в структуре и росте животных и растений» (1839) Т. Шванн сфор- мулировал основные положения клеточной теории: 1. Все организмы состоят из одинаковых частей — клеток, которые образуются и растут по одним и тем же законам. 2. Общий принцип развития для элементарных частей орга- низма — клеткообразование. 3. Каждая клетка в опреде- ленных границах есть индивиду- ум, некое самостоятельное целое. Но эти индивидуумы действуют совместно так, что возникает гар- моничное целое. Все ткани состо- ят из клеток. 4. Процессы, происходящие в клетках растений, могут быть сведены к следующему: 1) воз- никновение новых клеток; 2) увеличение размеров клеток; 3) превращения клеточного со- держимого и утолщение клеточ- ной стенки. М. Шлейден и Т. Шванн счи- тали, что клетки в организме возникают путем новообразова- ния из первичного неклеточного вещества. Это представление бы- ло опровергнуто выдающимся не- мецким ученым Рудольфом Вирховом. Он сформулировал (в 1859 г.) одно из важнейших положений клеточной теории: «Всякая клетка происходит из другой клетки... Там, где возни- 11
кает клетка, ей должна предше- ствовать клетка, подобно тому, как животное происходит только от животного, растение — только от растения». Клетка — целостная система. Благодаря созданию клеточной теории стало понятно, что клет- ка — это важнейшая составляю- щая всех живых организмов. Она их главный компонент в морфо- логическом отношении, так как именно из клеток состоят ткани и органы. Поскольку развитие особи всегда начинается с отдель- ной исходной клетки, то она представляет собой эмбриональ- ную основу многоклеточного ор- ганизма. Клетка — основа много- клеточных организмов и в фи- зиологическом отношении, так как является исходной единицей функциональной активности его органов и тканей. Надо помнить, что жизнь простейшего однокле- точного организма богаче и раз- нообразнее существования самой сложной и относительно самосто- ятельной клетки многоклеточно- го организма, хотя некоторая аналогия функциональной дея- тельности имеется. Клетка — единица развития, строения и функционирования организма. В качестве единого целого клетка реагирует и на воздействие внешней среды. При этом одна из ее особенностей как целостной системы — обрати- мость некоторых происходящих в ней процессов. Например, по- сле того как клетка отреагирова- ла на внешние воздействия, она возвращается к исходному состо- Рудолъф Вирхов (1821 —1902) — немец- кий естествоиспытатель, медик. Своей знаменитой формулой «всякая клетка из клетки» утвердил мнение о преемственно- сти образования клеток янию. Науку, изучающую струк- туру и функции клетки, называ- ют цитологией (греч. kytos — клетка). С введением в цитологию современных методов исследова- ния, таких, как метод меченых атомов и дифференциальное цен- трифугирование, стало возмож- ным изучение структуры раз- личных компонентов клетки (рис. 2). Метод дифференциального цент- рифугирования. Для того чтобы изу- чить состав клеток, применяют ме- тод дифференциального центрифуги- рования. Он основан на том, что различные части клетки (органеллы) имеют различную удельную плот- ность и массу. При очень быстром вращении в специальном приборе — ультрацентрифуге — компоненты тонко измельченных клеток осажда- ются из раствора, располагаясь сло- 12
м ю’- 10'2- ю'3- ю’5- ю6- 10’7- мм Ткань Лист Клетка мкм нм ночная органе (митохондрия 100 мкм Кожа Суспензия разрушенных клеток Надосадочная жидкость Надосадочная жидкость Надосадочная жидкость Ядра' Рибосомы Митохондрии Лизосомы Растворимые ферменты и нуклеиновые кислоты Рис. 3. Схема фракционирования клетки на ее основные части мето- дом дифференциального центрифуги- рования Рис. 2. Изучение уровней организа- ции живых организмов идет парал- лельно с развитием микроскопичес- кой техники ями в соответствии со своей плотно- стью: более плотные компоненты осаждаются при более низких скоро- стях центрифугирования, а менее плотные — при более высоких ско- ростях. Эти слои разделяют и изуча- ют отдельно (рис. 3). Метод меченых атомов. Метод меченых атомов применяют при изу- чении биохимических процессов, происходящих в живых клетках. Чтобы проследить за превращения- ми какого-либо вещества, в его пред- шественнике заменяют один из ато- мов соответствующим радиоактив- ным изотопом (3Н, 32Р, 14С). Как известно, по химическим свойствам изотопы одного и того же элемента не отличаются друг от дру- га, но зато радиоактивный изотоп 13
сигнализирует о своем местонахож- дении радиоактивным излучением. Это позволяет проследить за опреде- ленным соединением, установить по- следовательность этапов его химиче- ских превращений, продолжитель- ность их во времени, зависимость от условий и т. д. Флуоресцентная микроскопия. Нередко живые клетки наблюдают в ультрафиолетовом свете. При этом одни клеточные компоненты начина- ют сразу светиться (флуоресциро- вать), другие светятся лишь при до- бавлении специальных красителей. Флуоресцентная микроскопия позво- ляет увидеть места расположения нуклеиновых кислот, витаминов, жиров и др. Изобретенный в 30-х гг. XX в. электронный микроскоп, даю- щий увеличение до 10е раз, поз- воляет увидеть взаимное распо- ложение компонентов клетки. Было выявлено удивительное сходство в тонком строении кле- ток разных организмов. Все клетки покрыты плазматичес- кой мембраной и имеют цито- плазму. Эукариотические клетки содержат ядро — информацион- ный центр, в котором находятся хромосомы. Число и форма хро- мосом для каждого вида организ- мов строго специфичны. В них записана наследственная (генети- ческая) информация обо всех структурах и функциях отдель- ной клетки и всего организма в целом. Ядерная оболочка отде- ляет генетический материал от остальной части клетки — цито- плазмы. Цитоплазма представля- ет собой вязкую жидкость, в ко- торую погружены органеллы — внутриклеточные структуры, имеющие определенную форму и выполняющие специфические функции. Некоторые органеллы являются «фабриками» по со- зданию веществ, необходимых самой клетке, другие работают «на экспорт». Есть органеллы, выполняющие функции мусор- щиков, — в них накапливаются соединения, ненужные клетке в данный момент. «Энергетичес- кие» органеллы трансформируют энергию одного вида в другой, например энергию солнечного излучения в энергию химичес- ких связей в органических веще- ствах. Несмотря на принципиальное сходство внутренних структур, клетки эукариот могут очень сильно отличаться по размеру и форме (рис. 4). Так, одна из са- мых крупных клеток — яйце- клетка страуса имеет диаметр 10 см. А малярийный плазмо- дий, устроенный не проще яйце- клетки, столь мал (5 мкм), что паразитирует внутри эритроци- тов человека. Эритроциты имеют форму двояковогнутого диска и могут легко проходить по самым мелким капиллярам. Нервные клетки имеют причудливую фор- му с многочисленными коротки- ми отростками — дендритами и аксоном, длина которого может быть более 1 м. Клеткам присущи общие при- знаки: обмен веществ и энергии, развитие, размножение и др., т. е. все свойства живого. 14
Рис. 4. Различные формы клеток одноклеточных и многоклеточных организ- мов, зависящие от выполняемых ими функций: А — бактерии: Б — клетки высших эукариот; В — одноклеточные эукариоты 15
Основные положения совре- менной клеточной теории можно сформулировать следующим об- разом: • Клетка — элементарная жи- вая система, основа строения, жизнедеятельности, размножения и индивидуального развития ор- ганизма. Вне клетки жизни нет. • Новые клетки возникают только путем деления ранее су- ществовавших клеток. • Клетки всех организмов сходны по строению и химичес- кому составу. • Рост и развитие многокле- точного организма — следствие роста и размножения одной или нескольких исходных клеток. • Клеточное строение орга- низмов — свидетельство того, что все живое имеет единое про- исхождение. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Какие исследователи внесли свой вклад в создание клеточной теории? Что принципиально нового внес Вирхов в клеточную теорию? Перечислите основные положения современной клеточной теории. С чем, по-вашему, связано разнообразие размеров клеток одного орга- низма? Укажите на рисунке 4 бактерии и одноклеточные эукариоты. Назовите их Укажите и назовите клетки высших эукариот на рисунке 4, Б. § 2. Особенности химического состава клетки. Неорганические вещества Клетки сходны не только по строению, но и по химическому составу. Клетки всех живых ор- ганизмов содержат хотя и неоди- наковые, но сходные вещества в близких количествах. Сходство в строении и химическом составе разных клеток свидетельствует о единстве их происхождения. Химические элементы клет- ки. В составе клетки обнаружено более 80 химических элементов, при этом каких-либо специаль- ных элементов, характерных только для живых организмов, не выявлено. Однако только в отношении 27 элементов известно, какие функции они выполняют. Ос- тальные элементы, вероятно, по- Содержание некоторых химических элементов в клетке (% на сухую массу): Кислород 65—75 Углерод 15—18 Водород 8—10 Азот 1,5—3,0 Кальций 0,04—2,00 Фосфор 0,20—1,00 Калий 0,15—0,4 Сера 0,15—0,2 Хлор 0,05—0,10 Магний 0,02—0,03 Натрий 0,02—0,03 Железо 0,01—0,015 Цинк 0,0003 Медь 0,0002 Иод 0,0001 Фтор 0,0001 16
падают в организм с водой, пи- щей, воздухом. По содержанию элементы, входящие в состав клетки, мож- но разделить на три группы. 1. Макроэлементы. Они составляют основную массу ве- щества клетки. На их долю при- ходится около 99% всей массы клетки. Особенно высока концен- трация четырех элементов: кис- лорода, углерода, азота и водоро- да (98% всех макроэлементов). К макроэлементам относят также элементы, содержание которых в клетке исчисляется десятыми и сотыми долями процента. Это, например, калий, магний, на- трий, кальций, железо, сера, фосфор, хлор. 2. Микроэлементы. К ним относят преимущественно атомы металлов, входящие в со- став ферментов, гормонов и дру- гих жизненно важных веществ. В организме эти элементы содер- жатся в очень небольших коли- чествах: от 0,001 до 0,000001%; в числе таких элементов бор, кобальт, медь, молибден, цинк, ванадий, иод, бром, фтор. 3. Ультрамикроэлемен- ты. Концентрация их не превы- шает 0,000001%. К ним относят уран, радий, золото, ртуть, бе- риллий, цезий и другие редкие элементы. Физиологическая роль большинства этих элементов в организмах растений, животных, грибов и бактерий пока не уста- новлена. Особенности химического со- става клетки. Обнаружено, что некоторые организмы — интен- сивные накопители определен- ных элементов. Так, ряд морских водорослей накапливает иод, лютики накапливают литий, ряска — радий, диатомовые во- доросли и злаки — кремний, моллюски и ракообразные — медь, позвоночные — железо, не- которые бактерии — марганец и т. д. Доли элементов в организ- ме и в окружающей среде всегда существенно различаются. На- пример, кремния в почве около 33%, а в растениях лишь 0,15%, кислорода в почве около 49%, а в растениях 70% и т. д. Это ука- зывает на избирательную способ- ность организмов использовать только определенные химические элементы, необходимые для пост- роения и жизнедеятельности кле- ток. Химические элементы, кото- рые входят в состав живых организмов и выполняют биоло- гические функции, называют биогенными. В клетке химические элемен- ты находятся в виде ионов либо в составе соединений. Например, углерод, водород и кислород вхо- дят в состав углеводов и жиров. В белках к ним добавляются азот и сера, в нуклеиновых кисло- тах — азот и фосфор; железо участвует в построении молеку- лы гемоглобина; магний нахо- дится в молекуле хлорофилла; медь обнаружена в некоторых окислительных ферментах; иод содержится в молекуле тирокси- на (гормона щитовидной желе- зы); натрий и калий — в цито- плазме и межклеточной жидкос- ти; цинк входит в молекулу 17
гормона поджелудочной желе- зы — инсулина; кобальт входит в состав витамина В,2. Ионы в клетке и организме. Многие элементы в клетке содер- жатся в виде ионов. Из катионов важны К+, Na+, Саа+, Mga\ а из анионов — Н2РО„ СГ и НСО3. Содержание катионов и анионов в клетке обычно значительно от- личается от содержания их во внеклеточной среде. В частности, концентрация К+ внутри клетки очень высокая, a Na+ — низкая. Напротив, в окружающей клетку среде (крови, морской воде) очень мало К*" и довольно много Na*. Например, в мышечных клетках содержание К* в 30 раз выше, чем в крови, и, наоборот, содержание Na' в 10 раз ниже, чем в окружающей среде. Пока клетка жива, эти различия в концентрации К* и Na* между клеткой и межклеточной средой стойко удерживаются. От концентрации анионов сла- бых кислот внутри клетки зави- сят буферные свойства цитоплаз- мы. Буферностью называют спо- собность клетки сохранять оп- ределенную концентрацию водо- родных ионов (pH). В клетке поддерживается слабощелочная реакция (pH = 7,2). Имеющиеся в организме не- растворимые минеральные соли, например фосфат кальция, вхо- дят в состав раковин моллюсков, межклеточного вещества костной ткани, обеспечивая прочность этих образований. Содержание химических со- единений в клетке. Среди ве- ществ клетки на первом месте по массе стоит вода. Содержание во- ды в разных клетках различает- ся. В большинстве случаев вода составляет более а/4 массы клетки. Содержание в клетке химических соединений (% на сырую массу): Вода 75—85 Белки 10—20 Жиры 1—5 Углеводы 0,2—2,0 Нуклеиновые кислоты 1—2 Низкомолекулярн ые органические вещества 0,1—0,5 Неорганические вещества 1,0—1,5 Высокое содержание воды в клетке — важнейшее условие ее деятельности. При потере части воды ряд одноклеточных и мно- гоклеточных организмов времен- но утрачивает признаки жизни. Такое состояние называют ана- биозом. После увлажнения клет- ки пробуждаются и становятся вновь активными. При потере значительной части воды орга- низмы гибнут. Роль воды в живой системе — клетке. Из курса химии извест- но, что молекула воды электро- нейтральна. Но электрический заряд внутри молекулы распреде- лен неравномерно: в области ато- мов водорода преобладает поло- жительный заряд, в области, где расположен атом кислорода, вы- ше плотность отрицательного за- ряда. Следовательно, молекула воды — это диполь. Отрицатель- но заряженный атом кислорода одной молекулы воды притягива- 18
ется к положительно заряженно- му атому водорода другой моле- кулы с образованием водородной связи (рис. 5). Дипольностыо мо- лекулы воды объясняется ее спо- собность ориентироваться в элек- трическом поле, присоединяться к различным молекулам и участ- кам молекул, несущим заряд. В результате этого образуются гидраты. Способностью воды образовы- вать гидраты обусловлены ее универсальные растворяющие свойства. Если силы притяжения молекул воды к молекулам како- го-либо вещества больше, чем си- ла притяжения между молекула- ми воды, то вещество растворяет- ся. В зависимости от этого различают гидрофильные (греч. hydros — вода и phileo — люблю) вещества, как правило, хорошо растворимые в воде (например, соли, щелочи, кислоты и др.), и гидрофобные (греч. hydros и phobos — боязнь) вещества, труд- но или вовсе не растворимые в воде (жиры, жироподобные веще- ства, каучук и др.). В состав клеточных мембран входят жи- роподобные вещества, ограничи- вающие переход растворенных веществ из наружной среды в клетки и обратно, а также из од- них частей клетки в другие. Большинство реакций, проте- кающих в клетке, могут идти только в водном растворе. Во- да — непосредственный участник многих реакций. Например, рас- щепление белков, углеводов и других органических веществ происходит в результате катали- Рис. 5. Образование водородных свя- зей между молекулами воды зируемого ферментами взаимо- действия их с водой. Такие реак- ции называют реакциями гидро- лиза (греч. hydros и lysis — рас- щепление). Вода имеет высокую теплоем- кость и одновременно относи- тельно высокую для жидкостей теплопроводность. Благодаря этим свойствам вода является идеаль- ной жидкостью для поддержания теплового равновесия в клетке и организме. Вода — основная среда для протекания биохими- ческих реакций клетки. Она ис- точник кислорода, выделяемого растениями в атмосферу, и водо- рода, который используется для синтеза органических веществ. И наконец, вода — основная среда 19
для транспорта веществ в орга- низме (ток крови и лимфы, вос- ходящие и нисходящие токи рас- творов по сосудам у растений). Не все соединения, содержа- щиеся в клетке, специфичны для живой природы. Такие веще- ства, как вода или соли, широко распространены и в неживой природе. А разнообразные угле- родсодержащие соединения, ха- рактерные только для живого, получили название органических веществ. 1. Пользуясь учебником и дополнительной литературой, заполните таблицу: Макро*, микро* и ультрамикро- элементы Участие в образовании биологически важных органических соединений Роль в процессах жизнедеятельности 2. Какое значение имеют различные элементы в клетке и организме? При- ведите примеры. 3. Какие свойства молекул воды характеризуют воду как растворитель? Как связать ее строение с физическими и химическими свойствами и био- логическими функциями? § 3. Биополимеры. Белки В составе клеток содержится множество органических соеди- нений. Рассмотрим наиболее важные группы, которые опреде- ляют основные свойства клетки и организма. Биополимеры. Многие органи- ческие соединения, входящие в состав клетки, характеризуются большим размером молекул. Та- кие молекулы называют макро- молекулами (греч. macros — большой). Они обычно состоят из повторяющихся, сходных по структуре низкомолекулярных соединений, ковалентно связан- ных между собой. Эти соеди- нения получили название моно- меров (греч. monos — один). Об- разованную мономерами макро- молекулу называют полимером (греч. poly — много). Большинст- во природных полимеров постро- ено из одинаковых мономеров. Это, например, крахмал и цел- люлоза, состоящие из цепочек соединенных друг с другом моле- кул глюкозы. Если соединять мономеры двух типов — А и Б, можно по- лучить большой набор различ- ных полимеров. Свойства таких полимеров будут зависеть от чис- ла, соотношения и порядка чере- дования мономеров в цепях. По- лимер, в молекуле которого группа мономеров повторяется периодически, называют регуляр- ным. Таковы, например, схема- тически изображенные полимеры с закономерным чередованием мономеров: 20
...АБАБАБАБ... ...АББАББАББАББ... Полимеры, в которых нет оп- ределенной закономерности в последовательности мономеров, называют нерегулярными: ...АБАААББАБББААБ... Перестановка и новые сочета- ния нескольких типов мономеров в длинных полимерных цепях обеспечивают построение множе- ства их вариантов и определяют различные свойства макромоле- кул. Особенно отчетливо это про- является у нуклеиновых кислот и белков. После удаления воды из клет- ки в сухом остатке на первом ме- сте по содержанию стоят белки. Они составляют 10—20% от сырой массы и 50—80% от су- хой массы клетки. Белки назы- вают также протеинами (греч. protos — первый, главный). Этим названием хотели подчеркнуть первостепенное значение белков для жизненного процесса. Строение белковой молекулы. Белки — это нерегулярные по- лимеры, мономерами которых являются аминокислоты. В со- став большинства белков входят 20 разных аминокислот (рис. 6). В каждой из них содержатся одинаковые группировки атомов: аминогруппа —NH2 и карбок- сильная группа —СООН. Кроме амино- и карбоксильной групп, в молекулах есть участки — ради- калы (R), по которым аминокис- лоты отличаются друг от друга. В цитоплазме находятся сво- бодные аминокислоты, составля- ющие аминокислотный фонд, за счет которого происходит синтез новых белков. Этот фонд попол- няется аминокислотами, посто- янно поступающими в клетку вследствие расщепления фермен- тами запасных белков и белков пищи. Взаимодействие аминокислот происходит через общие для них группировки: аминогруппа одной аминокислоты соединяется с кар- боксильной группой другой ами- нокислоты, при этом выделяется молекула воды. Между соединив- шимися аминокислотами возни- кает ковалентная связь, назы- ваемая пептидной, а образовав- шееся соединение нескольких аминокислот называют пепти- дом. Соединение из большего числа аминокислот называют по- липептидом. Белок может пред- ставлять собой один или несколь- ко объединенных полипептидов. При установлении структуры белка определяют, какие из 20 аминокислот входят в его со- став. Оказалось, что такие белки, как казеин молока, миозин мышц, альбумин яйца, содержат все 20 аминокислот, в белке-фер- менте рибонуклеазе их 19, в инсулине — 18, а в сальмине (бе- лок из молок рыб) — всего 7. В состав большинства белков входит 300—500 аминокислот- ных остатков, но есть и более крупные белки, состоящие из 1500 и более аминокислот. 21
Ri 7 H-C-C I \ N OH / \ H H Глицин (гли) H—О—С—С-С Н N Н Н Серин (сер) R2 I I \ H N OH H H Аланин (ала) | \ Н-С—Н N ОН / \ н Н н , Треонин (тре) Из H H 7 /? н—с с—с-с он Н н н « Валин (вал) н । 7 //° Н —О—<С ^С—С-С '---Х I | \ Н N ОН / \ Н Н Тирозин(тир) н н н п I I // с—с-с-с I I \ —н н ОН н НН < Лейцин (лей) Н Н Фенилаланин (фен)* И5 н-с- I н Хон н Н н Изолейцин (иле) Н Триптофан (три) Рис. 6. Примеры строения аминокислот — мономеров белковых молекул. Цветом выделены радикалы, обеспечивающие разнообразие аминокислот. Звездочками помечены незаменимые аминокислоты, которые не синтезируются в клетках человека, а должны поступать в организм с пищей 22
но А ЧОН н н Аспарагиновая кислота (асп) Глутаминовая кислота (глу) \/ I I \ Н N ОН н н Аспарагин (асн) о н н н о W III // Н С-С-С-С-С /N н Н N ЧОН Н НН Глутамин (глн) / 1 1 1 1 1 н Н Н Н Н N он Н Н Н Лизин (лиз) N Н Н Н Н п С—N-С—С—С—С-С н н д Ч°и нн * Аргинин (арг) о Н Н л Н.8 | | /О н—s-с—с—с а чон н н Цистеин (цис) R Н Н Н Н п Н-С—S—С-С—С-С A A A чон н н « Метионин (мет) Н У ,Р Н \ с=с-с—с—С' ‘он Гистидин (гис) 7 У //° н-с-с-с \| I C N / \/ \ н д н н н Пролин(про) ОН 23
Белки различаются и соста- вом аминокислот, и числом аминокислотных звеньев, и осо- бенно порядком чередования их в полипептидной цепи. Расчет показывает, что для белка, пост- роенного из 20 различных ами- нокислот и содержащего в цепи 100 аминокислотных остатков, число возможных вариантов мо- жет составлять 10130. Молекулы белков характеризуются большой молекулярной массой. Так, мо- лекулярная масса инсулина — 5700, белка-фермента рибонукле- азы — 12 700, яичного альбу- мина — 36 000, гемоглобина — 65 000. Если учесть, что размер каждой аминокислоты около 0,3 нм, то белок, составленный из многих аминокислотных ос- татков, должен представлять со- бой длинную нить. Изучение бел- ков в растворах показало, что макромолекулы белков имеют форму компактных шаров (гло- бул) или вытянутых структур — фибрилл. Следовательно, поли- пептидная цепь каким-то обра- зом сплетена, образуя клубок или пучок нитей. Исследования показали, что в укладке пептидной цепи нет ни- чего случайного или хаотичного. Она свертывается упорядоченно, определенным образом для каж- дого белка. Уровни организации белковой молекулы. Для того чтобы разо- браться в замысловатой укладке (архитектонике) белковой макро- молекулы, следует рассмотреть в ней несколько уровней организа- ции. Первичной, самой простой структурой является полипеп- тидная цепь, т. е. последователь- ность аминокислот, связанных между собой пептидными связя- ми. В первичной структуре все связи между аминокислотами яв- ляются ковалентными и, следо- вательно, прочными (рис. 7). Следующий, более высокий уровень организации — это вто ричная структура. При ее обра- зовании белковая нить обычно закручивается в виде спирали. Между кислородами С=О-групп, находящихся на одном витке спирали, и водородами N—Н- групп на другом витке образуют- ся водородные связи (см. рис. 7). В одном витке регулярной спи- рали умещается 3,6 аминокис- лотных остатков. N—Н-группа n-го аминокислотного остатка взаимодействует с С—О-группой (л-4)-го остатка. Водородные связи слабее ко- валентных, но при большом их числе обеспечивают поддержание прочной структуры. Спираль по- липептида далее свертывается, образуя или клубок, или фиб- риллу. Таким образом, возни- кает сложная пространственная структура (конформация), назы- ваемая третичной структурой. Определение третичной структу- ры производят с помощью рент- геноструктурного анализа, кото- рый позволяет установить поло- жение в пространстве атомов и групп атомов в соединениях. Метод рентгеноструктурного ана- лиза основан на явлении рассеива- ния (дифракции) рентгеновских лу- 24
Рис. 7. Схема строения белковой молекулы: I, II, III, IV — первичная, вторич- ная, третичная, четвертичная структуры чей при прохождении их через кристалл. Чтобы выявить структуру какого-либо вещества, необходимо получить его в кристаллической форме, так как для каждого крис- талла характерно регулярное распо- ложение атомов во всех трех изме- рениях. Если в определенных на- правлениях провести через кристалл прямые линии, то одинаковые атомы 25
Рис. 8. Расположение атомов в кристалле. Регулярно повторяющиеся атомы образуют несколько систем параллельных плоскостей (выявлено методом рентгеноструктурного анализа) будут повторяться на них периодиче- ски, с одинаковыми интервалами (рис. 8). Когда пучок рентгеновских лучей проходит через кристалл, эти парал- Рис. 9. Распределение пятен, образу- ющихся на фотопленке при прохож- дении рентгеновских лучей через кристалл белка миоглобина (метод рентгеноструктурного анализа) лельные плоскости действуют как система зеркал, расположенных под разными углами, — они отражают часть лучей в разных направлениях. Если позади кристалла поместить фотопластинку, то на ней появится интенсивное центральное пятно от прямого луча, окруженное множест- вом мелких пятен, соответствующих отражениям от различных групп параллельных плоскостей кристалла (рис. 9). Проанализировав положе- ние и интенсивность каждого пятна, можно определить структуру моле- кулы. Связи, поддерживающие тре- тичную структуру белка, также слабые. Они возникают, в част- ности, вследствие гидрофобных взаимодействий. Это силы притя- жения между неполярными мо- лекулами или между неполярны- ми участками молекул в водной среде. Гидрофобные радикалы некоторых аминокислот в водном растворе сближаются, «слипают- ся» и стабилизируют таким об- разом структуру белка. Кроме 26
гидрофобных сил, в поддержа- нии третичной структуры бел- ка существенную роль играют электростатические связи между электроотрицательными и элект- роположительными радикалами аминокислотных остатков. Тре- тичная структура поддержи- вается также небольшим чис- лом ковалентных дисульфид- ных —S—S-связей, возникающих между атомами серы цистеино- вых радикалов. Стабилизация третичной структуры зависит и от водородных связей между ги- дроксильными группами серина, треонина и тирозина и атомом азота в радикале гистидина или атомом кислорода в радикалах аспарагиновой и глутаминовой кислот. Надо сказать, что и третичная структура белка не является ко- нечной. К макромолекуле поли- пептида нередко оказываются присоединенными такие же по- липептиды или молекулы иных полипептидов. Например, слож- ная молекула гемоглобина — белка, находящегося в эритроци- тах, состоит из четырех полипеп- тидов: двух a-цепей и двух |$-це- пей, каждая из которых соедине- на с железосодержащим гемом. В результате их объединения об- разуется функционирующая мо- лекула гемоглобина (см. рис. 7). Только в такой упаковке ге- моглобин работает полноценно, т. е. способен переносить кисло- род и углекислый газ. Соединение нескольких моле- кул полипептидов между собой образует четвертичную струк- туру белка (см. рис. 7). Если пептидные цепи уложены в виде клубка, то такие белки называют глобулярными. Если полипептид- ные цепи уложены в пучки ни- тей, они носят название фибрил- лярных белков. Начиная со вторичной струк- туры пространственное устройст- во (конформация) макромолекул белка, как мы выяснили, поддер- живается в основном слабыми химическими связями. Под вли- янием внешних факторов (из- менение температуры, солевого состава среды, pH, действие ра- диации и др.) слабые связи, ста- билизирующие макромолекулу, рвутся, и структура белка, а сле- довательно, и его свойства и функции изменяются. Этот процесс называют дена- турацией. Подавляющее большинство белков утрачивает при этом био- логическую активность, хотя первичная структура их после денатурации не меняется. Дело в том, что в процессе денатурации нарушаются вторичная, третич- ная и четвертичная структуры, обусловленные слабыми взаимо- действиями между аминокислот- ными остатками, а ковалентные пептидные связи не разрывают- ся. Необратимую денатурацию можно наблюдать при нагрева- нии жидкого и прозрачного бел- ка куриного яйца: он становится плотным и непрозрачным. Дена- турация может быть и обрати- мой. После устранения денатуриру- ющего фактора многие белки 27
способны вернуть естественную форму, т. е. ренатурировать. Иногда денатурация белка имеет биологический смысл. На- пример, паук выделяет капельку секрета и приклеивает ее к ка- кой-нибудь опоре. Затем, продол- жая выделять секрет, он слегка натягивает ниточку, и этого сла- бого натяжения оказывается до- статочно, чтобы белок денатури- ровался: из растворимой формы перешел в нерастворимую и нить приобрела прочность. Разрыв части слабых связей, изменения конформации и свойств белка происходят и под действием физиологических фак- торов (например, под действием гормонов). Таким образом регу- лируются функции белков: фер- ментов, рецепторов, переносчи- ков. Эти изменения структуры белка обычно обратимы. 1. Приведите примеры регулярных и нерегулярных полимеров из числа из- вестных вам органических молекул. Какие связи стабилизируют вторичную, третичную и четвертичную струк- туры белка? Сколько может существовать вариантов полипептидных цепей, вклю- чающих 20 аминокислот и состоящих из 50 аминокислотных остатков? из 200 остатков? Каждый вид живых организмов имеет свой уникальный набор белков. Чем обьясняется такое многообразие белковых молекул? § 4. Биологические функции белков Огромное разнообразие струк- тур белков обусловливает множе- ство их функций. В значитель- ной степени функции белков определяются их способностью менять свою конформацию при взаимодействии друг с другом и с другими молекулами. Белки-ферменты. В каждой живой клетке непрерывно проис- ходят тысячи биохимических ре- акций. В ряде этих реакций идет распад и окисление поступаю- щих извне соединений. Клетка использует энергию, полученную вследствие окисления питатель- ных веществ; продукты их рас- щепления служат для синтеза необходимых клетке органичес- ких соединений. Быстрое проте- кание таких биохимических ре- акций обеспечивают катализато- ры (ускорители реакций) — ферменты (рис. 10). Почти все ферменты являются белками (но не все белки — фермен- ты!). В последние годы стало извест- но, что некоторые молекулы РНК обладают свойствами ферментов. Представление о том, что фермен- ты — белки, утвердилось не сразу. Для этого нужно было научиться вы- делять их в высокоочищенной крис- таллической форме. Впервые фер- мент в такой форме выделил в 1926 г. Дж. Самнер. Это была 28
И др.) БЕЛКИ Рис. 10. Биологические функции белков Ферменты уклеаза, трипсин, Гормоны (инсулин, гормон роста и др.) Рецепторные белки (родопсин, холинорецептор и др.) Регуляторные белки (гистоны, репрессоры и др.) Транспортные белки (гемоглобин, миоглобин, мембранная АТФаза и др ) Токсины (ботулинический, дифтерийный и др.) Защитные белки (иммуноглобулины, интерферон и др.) Двигательные белки (актин, миозин и др.) Структурные белки (кератин, коллаген и др.) Запасные белки (казеин, яичный альбумин и др.) Антибиотики (неокарциностатин, антиноксантин и др.) уреаза. Потребовалось еще около 10 лет, в течение которых было по- лучено еще несколько ферментов в кристаллической форме, чтобы до- казать, что ферменты имеют белко- вую природу. Для названий большинства ферментов характерен суффикс аза, который чаще всего прибав- ляют к названию субстрата, с которым взаимодействует фер- мент. Так, уреаза (лат. urea — мочевина) — фермент, который катализирует расщепление моче- вины; глюкозо-6-фосфатаза ката- лизирует отщепление фосфата от гл юкозо-6 - фосфата. Каждый фермент обеспечива- ет одну или несколько реакций одного типа. Например, жиры в пищеварительном тракте (а так- же внутри клетки) расщепляет специальный фермент — липаза, который не действует на полиса- хариды (крахмал, гликоген) или на белки. В свою очередь, фер- мент, расщепляющий крахмал или гликоген, — амилаза не действует на жиры. Каждая мо- 29
лекула фермента способна осуще- ствлять от нескольких тысяч до нескольких миллионов операций в минуту. В ходе этих операций ферментный белок не расходует- ся. Он соединяется с реагирую- щими веществами, ускоряет их превращения и выходит из реак- ции неизмененным. Открыто более 2 тыс. фер- ментов. Все ферменты условно разделены на группы по характе- ру реакций, которые они катали- зируют. Так, трансферазы ката- лизируют перенос химических групп с одной молекулы на дру- гую; оксидоредуктазы обеспечи- вают перенос электронов (при этом происходит окисление одно- го субстрата и восстановление другого). Процесс расщепления или синтеза любого вещества в клет- ке, как правило, разделен на ряд химических реакций. Каждую реакцию катализирует отдель- ный фермент. Группы таких фер- ментов составляют своего рода биохимический конвейер. Каждый фермент представля- ет собой своеобразную моле- кулярную машину. Благодаря определенной пространственной структуре белка и определенному расположению аминокислот в нем фермент узнает свой субст- рат, присоединяет его и ускоряет его превращения. Однако этим не исчерпываются свойства фер- мента. В молекулах многих фер- ментов есть участки, которые уз- нают еще и конечный продукт, «сходящий» с биохимического конвейера. Если такого продукта слишком много, то он тормозит активность самого начального фермента, и, наоборот, если про- дукта мало, то фермент активи- руется. Так регулируется множе- ство биохимических процессов. Это обратные связи, которые ле- жат в основе механизма саморе- гуляции. Белки — регуляторы физио- логических процессов. Известно, что в специальных клетках жи- вотных и растений синтезируют- ся регуляторы физиологических процессов — гормоны. Многие гормоны — белки (см. рис. 10). К ним, например, относятся все гормоны, образующиеся в гипо- таламической части мозга и в гипофизе. Это гормон роста, адренокортикотропный гормон (АКТГ), тиреотропный гормон (ТТГ) и другие гормоны гипофи- за, а также либерины и статины гипоталамуса, усиливающие или подавляющие синтез и выход в кровь гормонов гипофиза. Успехи искусственного синте- за белков и особенно успехи в об- ласти генной инженерии привели к тому, что многие гормоны про- изводят в больших количествах как исключительно важные ле- карственные средства. Так, нала- жен биотехнологический синтез гормона роста — соматотропи- на. Применение этого гормона в лечении детей, у которых задер- жан рост из-за нарушения рабо- ты гипофиза, обеспечивает их нормальное развитие. Без такого лечения они остались бы низко- рослыми. Белками являются и гормоны, синтезирующиеся в 30
специальных клетках поджелу- дочной железы, — инсулин и глюкагон. При дефиците инсули- на у человека развивается сахар- ный диабет. Из-за недостатка этого гормона глюкоза из крови плохо поступает в клетки. Клет- ки человеческого тела при этом голодают, хотя в крови накапли- вается большой избыток глюко- зы. Для лечения таких больных раньше использовали инсулин из поджелудочной железы живот- ных. Поскольку строение бычье- го инсулина несколько отличает- ся по первичной структуре (по последовательности аминокис- лот) от человеческого гормона, то не все больные переносят его. Синтез человеческого инсулина генно-инженерными методами открыл новый этап в лечении та- ких больных. Следует заметить, что не все гормоны — белки. Некоторые гормоны — производные амино- кислот, например три- и тетра- иодтиронин (гормоны щитовид- ной железы), адреналин, мелато- нин и др. Известны гормоны — производные нуклеотидов и ли- пидов. Однако и белковые, и небел- ковые гормоны, как правило, влияют на организм, главным об- разом изменяя активность опре- деленных ферментов. При этом ряд гормонов усиливает или по- давляет активность готовых, уже существующих в клетке фермен- тов, например, путем присоеди- нения к ним фосфатных групп. Такое фосфорилирование фер- ментного белка изменяет его тре- тичную структуру (конформа- цию). В результате этого актив- ность одних ферментов повыша- ется, а других — падает. Не- которые гормоны усиливают синтез ферментного белка в клетке. Во всех этих случаях под действием гормонов изменяется скорость ферментативных реак- ций, и этим способом регулиру- ются многие физиологические процессы. Известна большая группа бел- ковых факторов роста, которые активируют ферменты синтеза ДНК в клетках и, как следствие, усиливают деление клеток. Это важно для восстановления тка- ней при их повреждении во вре- мя ранений и после операций. Но избыточный синтез факторов роста может приводить к слиш- ком интенсивному делению кле- ток и возникновению злокачест- венных опухолей. Это происхо- дит нередко из-за изменений в структуре генов, ответственных за факторы роста, под действием повышенной радиации, некото- рых вредных промышленных вы- бросов и других причин или вследствие изменений в структу- ре молекул, узнающих фактор роста или реагирующих на него. Блокировать избыточный син- тез некоторых факторов роста или подавить их действие — зна- чит привести к подавлению рос- та злокачественной опухоли. Белки-переносчики. В плазме крови, в клеточных мембранах, в цитоплазме и ядрах клеток есть различные транспортные белки. В крови имеются белки-перенос- 31
чики, которые узнают и связыва- ют определенные гормоны и несут их к клеткам мишеням. Такие клетки оснащены рецеп- торами, узнающими эти гормо- ны (см. § 8). В цитоплазме и яд- рах есть рецепторы гормонов, че- рез которые они осуществляют свое действие. В наружных кле- точных мембранах белки-пере- носчики обеспечивают активный и строго избирательный транс- порт внутрь и наружу клетки са- харов, аминокислот, различных ионов. Гемоглобин крови перено- сит кислород и углекислоту, трансферрин — ионы железа. Белки — средства защиты ор- ганизма. Во внешней среде име- ется множество бактерий и виру- сов, способных повреждать жи- вые клетки и размножаться за их счет, вызывая тяжелые забо- левания. Если бы организм чело- века не располагал естественны- ми средствами защиты от болез- нетворных микроорганизмов, то человечество прекратило бы свое существование. Такая печальная судьба могла бы постичь и боль- шинство других видов. К счас- тью, все клетки и организмы имеют свои защитные системы. Однако эти системы не всегда справляются с бактериями и вирусами, тогда организм заболе- вает. У человека и животных одна из главных защитных систем — иммунная. Один из способов иммунной защиты связан с выработкой не- которыми лимфоцитами белков- иммуноглобулинов (антител) в ответ на появление в организме антигенов. Антигенами являют- ся чужеродные белки и иные биополимеры (полисахариды, по- линуклеотиды) и их комплексы, находящиеся в жидких средах организма или в составе бакте- рий и вирусов. Иммуноглобулины чрезвычай- но разнообразны. Какой бы анти- ген ни попал в организм, всегда найдется иммуноглобулин, под- ходящий к нему, как ключ к замку. Природа этого удивительного явления стала понятна только тогда, когда были исследованы гены, ответственные за синтез иммуноглобулинов. Оказалось, что в эмбриональном периоде развития происходят множест- венные перекомбинации генов, которые обеспечивают синтез ог- ромного разнообразия иммуно- глобулинов-антител, способных узнать практически любой анти- ген (см. § 25). При этом возника- ет множество лимфоцитов, каж- дый из которых способен син- тезировать одну разновидность иммуноглобулинов, узнающих один определенный антиген. Что- бы предупредить инфекционные заболевания, людям и животным вводят ослабленные или убитые бактерии либо вирусы (вакци- ны), которые не вызывают болез- ни, но стимулируют синтез спе- цифических антител. Если через некоторое время болезнетворные неослабленная бактерия или ви- рус попадают в организм, они встречают прочный защитный барьер из антител. Миллионы че- 32
ловеческих жизней спасены вак- цинацией против оспы, бешенст- ва, полиомиелита, желтой лихо- радки и других болезней. В клетках человека и живот- ных синтезируются также специ- альные противовирусные бел- ки — интерфероны. Синтез та- ких белков начинается после встречи клетки с вирусной нук- леиновой кислотой. Интерферон через систему посредников акти- вирует в клетке фермент, рас- щепляющий вирусные нуклеино- вые кислоты, и включает синтез фермента, блокирующего аппа- рат синтеза вирусных белков. Растения в ответ на атаку бо- лезнетворных микроорганизмов (патогенов) также синтезируют ряд защитных белков. Это фер- менты, которые катализируют синтез сложных защитных со- единений — флавоноидов, терпе- нов, алкалоидов. Это также фер- менты, разрушающие наружные покровы патогенов, и ферменты, катализирующие синтез веществ. которые делают более прочными наружные покровы самих расте- ний. Двигательную функцию обес- печивают специальные сокра- тительные белки. Эти белки уча- ствуют во всех движениях, к ко- торым способны клетки и орга- низмы: мерцание ресничек и биение жгутиков у простейших, сокращение мышц у многокле- точных животных, движение листьев у растений и т. д. Строительная функция. Белки участвуют в образовании всех мембранных и немембранных ор- ганелл клетки, а также некото- рых внеклеточных структур. Энергетическая функция. Белки служат одним из источни- ков энергии в клетке. При окис- лении 1 г белка до конечных продуктов выделяется около 17 кДж. Однако обычно белки используются как источник энер- гии, только когда истощаются иные источники, такие, как уг- леводы и жиры. 1. Многочисленные опыты показали, что нарушение пространственной структуры (конформации) белковых молекул вызывает глубокие измене- ния в их свойствах. Многие ферменты теряют при этом способность к катализу, гормоны теряют физиологическую активность и т. д. Почему? 2. Какие характеристики живого вы связали бы со свойствами белков? 3. Установлено, что при достаточной калорийности пищи, но при отсутст- вии в ней белка у животных наблюдаются патологические явления: ос- танавливается рост, изменяется состав крови и т. д. С чем это связано? 4. Объясните биологические основы вакцинации. § 5. Углеводы Углеводы — органические ве- щества, в состав которых входят углерод, кислород и водород. При этом соотношение двух послед- них элементов совпадает с соот- ношением их в молекуле воды, 2—Шумны*. 10—II кл., ч. 1 33
т. е. на два атома водорода при- ходится один атом кислорода; от- сюда и название соединений — углеводы. Общая формула подав- ляющего большинства углеводов такова: С„(Н2О)т (где п — не меньше трех). В животной клет- ке углеводы обычно находятся в количестве, не превышающем 2—5%. Наиболее богаты углево- дами растительные клетки, где их содержание в некоторых слу- чаях достигает 90% сухой массы (например, в клетках клубней картофеля, семенах и т. д.). Все углеводы разделяют на две группы: моносахариды и по- лисахариды. Несколько молекул моносахаридов, соединяясь меж- ду собой, образуют молекулу по- лисахарида. Поэтому полисаха- риды относят к полимерам. Ди-, три- и тетрасахариды составляют группу олигосахаридов (греч. oly- gos — немногочисленный). Моносахариды. Эти углеводы называют простыми сахарами. Они представляют собой твердые кристаллические вещества, хоро- шо растворимые в воде, сладкие на вкус. В зависимости от чис- ла углеродных атомов, входя- щих в молекулу углевода, разли- чают моносахариды, содержа- щие 3 атома углерода, — три- озы, 4 атома углерода, — тетро зы, 5 атомов углерода, — пен- тозы, 6 атомов углерода, — гек- созы. Из тетроз в процессах жизне- деятельности наиболее важна эритроза. Этот сахар — один из промежуточных продуктов фо- тосинтеза в растениях. Уже на уровне тетроз происходит образо- вание кольцевых форм молекул углеводов. СНО НС—ОН I нс—он СН2ОН он он Эритроза Пентозы широко распростра- нены в живом мире. Эта группа углеводов включает такие важ- ные вещества, как рибоза и дез- оксирибоза — сахара, входящие в состав нуклеотидов — мономе- ров нуклеиновых кислот: РНК и ДНК. В дезоксирибозе около 2-го атома углерода отсутствует кислород, отсюда и название это- го углевода. Из гексоз наиболее широко распространены глюкоза, фрук- тоза и галактоза. Их общая фор- мула С6Н12О6. Гексозы также мо- гут существовать как в открытой (ациклической), так и в цикличе- ской форме. Глюкоза — виноградный сахар, в свободном состоянии встречается как в растениях, так и в животных организмах. Она 34
входит в состав важнейших ди- и полисахаридов. Глюкоза — пер- вичный и главный источник энергии для клеток. Она обяза- тельно находится в крови челове- ка. Снижение ее содержания в крови влечет за собой немедлен- ное нарушение жизнедеятельнос- ти нервных и мышечных клеток, иногда сопровождаемое судорога- ми или обморочным состоянием. Уровень содержания глюкозы в крови регулируется сложным взаимодействием работы нервной системы и желез внутренней сек- реции. Глюкоза входит в структуры почти всех клеток органов и тка- ней, регулирует осмотическое давление. (Осморегуляция — процесс, обеспечивающий отно- сительное постоянство концент- рации растворенных веществ во внутренней среде организма.) Фруктоза также широко распространена в природе. В большом количестве в свободном виде встречается в плодах, поэто- му ее часто называют плодовым сахаром. Особенно много фрукто- зы в меде, сахарной свекле, фруктах. Путь распада фруктозы в организме короче, чем глюко- зы, что имеет важное значение при питании больного сахарным диабетом, когда глюкоза очень слабо усваивается клетками. Галактоза, пространствен- ный изомер глюкозы, отличается от нее только расположением ги- дроксильной группы и водорода у 4-го углеродного атома. Она входит в состав лактозы — мо- лочного сахара, а также некото- рых полисахаридов. Галактоза в печени и других органах превра- щается в глюкозу. Олигосахариды. Из олиго- сахаридов наиболее часто встре- чаются в живых организмах ди- сахариды сахароза, лактоза и мальтоза. Сахароза — хорошо знако- мый нам тростниковый или свек- ловичный сахар; общая формула С)2Н22ОП. Молекула сахарозы со- стоит из остатков глюкозы и фруктозы. Чрезвычайно широко распространена в растениях (се- мена, ягоды, корни, клубни, пло- ды). Играет большую роль в пи- тании многих животных и чело- века. Очень легко растворима в воде. Главные источники получе- 2* 35
ния сахарозы (пищевого сахара) в пищевой промышленности — сахарная свекла и сахарный тро- стник. Лактоза — молочный са- хар, имеет в составе молекулы остатки глюкозы и галактозы. Этот дисахарид входит в состав молока и является основным ис- точником энергии для детены- шей млекопитающих. Использу- ется в микробиологической про- мышленности для приготовления питательных сред. Молекула мальтозы состо- ит из двух остатков глюкозы. Мальтоза — основной структур- ный элемент крахмала и глико- гена. Под действием фермента мальтазы мальтоза гидролизует- ся с образованием двух молекул глюкозы. Большинство олигосахаридов, содержащих три и более моноса- харидных остатка, встречаются не в свободной форме, а в виде боковых цепей, присоединенных к полипептидам. Белки, содержащие ковалент- но присоединенные углеводы, на- зывают гликопротеидами, они входят в состав плазматической мембраны. Полисахариды. Это высокомо- лекулярные углеводы, состоящие из большого числа моносахари- дов. Их молекулярная масса ве- лика и составляет от нескольких тысяч до нескольких миллионов. Как и олигосахариды, полисаха- риды могут гидролизоваться до моносахаридов. В функциональном отноше- нии различают полисахариды ре- Саха роза 6 6 Мальтоза зервного, структурного и за- щитного назначения. Типичные резервные полисахариды — крахмал и гликоген. К струк- турным полисахаридам относят целлюлозу (клетчатку). Защит- ную функцию у животных обес- печивают гепарин и гиалуроно- вая кислота. Крахмал представляет со- бой смесь двух полисахаридов: амилозы (10—20%) и амилопек- тина (80—90%). Амилоза состоит из остатков глюкозы, соединенных в нераз- ветвленную цепь. Связь образу- ется между 1-м и 4-м углерод- ными атомами соседних моноса- харидов через кислородный мос- тик. 36
Амилоза В составе амилозы обнаружи- вают от 60 до 300 остатков глю- козы. Она способна растворяться в горячей воде и в присутствии иода окрашивается в синий цвет. Амилопектин состоит как из линейных, так и разветвленных цепей, что достигается образо- ванием связей между 1-м угле- родным атомом одной молекулы глюкозы и 6-м углеродным атомом другой. При этом обра- зуется ветвящаяся молекула (рис. 11). Амилопектин окраши- вается иодом в сине-фиолетовый цвет. Крахмал — резервный поли- сахарид растений; содержится в большом количестве в клетках клубней картофеля, плодов, се- мян в виде зернышек слоистого строения, нерастворимых в хо- лодной воде. В горячей воде крахмал образует коллоидный раствор, называемый в быту крахмальным клейстером. Гликоген — полисахарид, содержащийся в клетках живот- ных, а также в клетках некото- рых грибов, в том числе дрож- жей и др. Гликоген играет важ- ную роль в обмене углеводов в животном организме. В значи- тельных количествах накаплива- ется в клетках печени, мышцах, сердце и других органах. Являет- HOCH2 носнг носн, °\н н^-°хн н4-°хн Н ОН Н ОН Н ОН I сна НОСН. HOCH, носи, носн, носн^ ___о но<?ко Н он н он н он н он н он^ н он Hi Н Амилопектин 1,4-связь между двумя остатками глюкозы 37
Рис. 11. Ветвящаяся молекула поли- сахарида ся поставщиком глюкозы в кровь. По структуре напоминает крахмал, но разветвлен силь- нее. В отличие от крахмала, гли- коген растворим при комнатной температуре. Молекула гликоге- на состоит примерно из 30 000 остатков глюкозы. Целлюлоза (клетчатка) — главный структурный полисаха- рид клеточных оболочек расте- ний. В ней аккумулировано около 50% всего углерода био- сферы. Клетчатка нерастворима в воде, она лишь набухает в ней. По структуре это линейный полимер. Множество линейных молекул целлюлозы уложено па- раллельно; они связаны в пуч- ки водородными связями. Этим определяется прочность расти- тельных волокон. Молекула цел- люлозы представляет собой не- разветвленную вытянутую цепоч- ку моносахаридов — изомерных форм глюкозы. Лишь некоторые бактерии вырабатывают фермен- ты, способные расщепить целлю- лозу на множество молекул глю- козы. Жвачные животные куль- тивируют такие бактерии в рубце желудка, что позволяет им пи- таться сеном и соломой. Полисахариды можно подраз- делить на гомо- и гетерополиса- хариды. Гомополисахариды име- ют в своем составе остатки моно- сахарида только одного вида. Например, крахмал, гликоген и целлюлоза построены только из остатков глюкозы. Соединенные друг с другом остатки амино- сахара D-глюкозамина образуют неразветвленный полисахарид хитин. Он входит в качестве структурного компонента в кле- точные стенки грибов и составля- ет основу наружного скелета членистоногих. Дополнительную прочность хитиновому панцирю раков и крабов придает наличие карбоната кальция. Гетерополисахариды пред- ставляют собой полимеры, пост- роенные из остатков моносаха- ридов различных типов и их производных. Так, гепарин — ингибитор свертывания крови, предотвращающий образование тромбов, состоит из чередующих- ся остатков двух разных серусо- держащих моносахаридов. Он об- разуется главным образом клет- ками, выстилающими стенки артерий. В живых организмах встреча- ются комплексы углеводов с бел- 38
ками (гликопротеиды) и жирами (гликолипиды). О них речь будет идти при изучении строения клетки и процессов, происходя- щих в ней. Функции углеводов. Со мно- гими функциями этих органиче- ских веществ мы уже познакоми- лись в этом параграфе. Подчерк- нем основные функции углево- дов. Энергетическая функ- ция. Углеводы служат основ- ным источником энергии для ор- ганизма. Структурная функция. Во всех без исключения клетках обнаружены углеводы и их про- изводные. Они входят в состав оболочек клеток и субклеточных образований. В растениях и у членистоногих полисахариды вы- полняют опорную функцию. Функция запасания питательных веществ. В клетке резервные (запасные) уг- леводы накапливаются в виде крахмала у растений и гликогена у животных и грибов. Они расхо- дуются по мере возникновения потребности в энергии. В печени при полноценном питании может накапливаться до 10% гликоге- на, а при голодании его содержа- ние может снижаться до 0,2% от массы печени. Защитная функция. Вязкие секреты (слизи), выделя- емые различными железами, бо- гаты углеводами и их производ- ными, в частности гликопротеи- дами. Они предохраняют стенки полых органов (пищевод, кишеч- ник, желудок, бронхи) от меха- нических повреждений, проник- новения вредных бактерий и ви- русов. 1. Опираясь на какие данные, можно сказать, что углеводы — самые рас- пространенные органические вещества на Земле? Почему в организмах растений содержание углеводов значительно выше, чем в организмах животных? 2. Как строение углеводов связано с их биологическими функциями? 3. Основываясь на знаниях, полученных из школьного курса «Человек» и дополнительной литературы, проанализируйте значение углеводов в жизнедеятельности человека. Какие виды патологий может вызывать на- рушение превращений углеводов в организме? § 6. ЛИПИДЫ Строение липидов. Под терми- ном липиды (греч. lipos — жир) объединяют жиры и жироподоб- ные вещества. Липиды — орга- нические соединения с различ- ной структурой, но общими свой- ствами. Они нерастворимы в воде, но хорошо растворяются в органических растворителях: эфире, бензине, хлороформе и др. Липиды очень широко представлены в живой приро- де и играют чрезвычайно важ- ную роль в строении и функцио- 39
нировании клетки и организма в целом. Содержание жира в клетках составляет 5—15% от сухой мас- сы. Существуют, однако, клетки, содержание жира в которых достигает почти 90% от сухой массы. Такие наполненные жи- ром клетки имеются в жировой ткани. По химической структуре жи- ры представляют собой сложные соединения трехатомного спирта глицерина и высокомолекуляр- ных жирных кислот: р СН,—О—С—R, I р CH—O-C-R, I ? СН2—О—С—R3 где R,, R2, R3 — углеводородные радикалы жирных кислот, чаще всего пальмитиновой: СН3—(СН2)и-СООН, стеариновой: СН3—(СН2)1в—СООН и олеиновой: СН3(СН2)ТСН—СН(СН2)7СООН. Все жирные кислоты делятся на две группы: насыщенные, т. е. не содержащие двойных связей, и ненасыщенные, или непредельные, содержащие двой- ные связи. Из приведенных вы- ше формул видно, что к насы- щенным кислотам принадлежат пальмитиновая и стеариновая кислоты, а к ненасыщенным — олеиновая. Свойства жиров опре- деляются качественным составом жирных кислот и их количест- венным соотношением. Расти- тельные жиры, или масла, бога- ты непредельными жирными кислотами, поэтому они являют- ся легкоплавкими — жидкими при комнатной температуре. На- пример, в оливковом масле гли- церин связан с остатками олеи- новой кислоты. Животные жиры при комнатной температуре твер- дые, так как содержат главным образом насыщенные жирные кислоты. Например, говяжье са- ло состоит из глицерина и насы- щенных пальмитиновой и стеа- риновой кислот (пальмитиновая кислота плавится при 63 °C, а стеариновая — при 70 °C). Из формулы жира видно, что его молекула, с одной стороны, содержит остаток глицерина — вещества, хорошо растворимого в воде, а с другой стороны — ос- татки жирных кислот, углеводо- родные цепочки которых практи- чески нерастворимы в воде. При нанесении капли жира на по- верхность воды в сторону воды обращается глицериновая часть молекулы жира, а из воды «тор- чат» вверх цепочки жирных кис- лот. Такая ориентация по отно- шению к воде играет очень важ- ную роль. Тончайший слой этих веществ, входящих в состав кле- точных мембран, препятствует смешиванию содержимого клет- ки с окружающей средой (см. рис. 16). Биологически важными жиро- подобными веществами являются фосфолипиды, в состав которых, помимо жирных кислот, входит 40
остаток фосфорной кислоты. Фосфолипиды — основные ком- поненты мембран клеток. Большое значение в жизнеде- ятельности клетки и организма имеют и такие сложные соедине- ния, как гликолипиды, состоя- щие из углеводов и липидов. Особенно их много в составе тка- ни мозга и нервных волокон. Здесь же надо назвать и липопро теиды, представляющие собой комплексные соединения различ- ных белков с жирами. Функции липидов. Струк- турная функция. Липиды принимают участие в построении мембран всех клеток. Энергетическая функция. Липиды обеспечива- ют 25—30% всей энергии, необ- ходимой организму. При полном распаде 1 г жира выделяется 38,9 кДж энергии, что примерно в 2 раза больше по сравнению с углеводами или белками. Функция запасания пи- тательных веществ. Жи- ры являются своего рода энерге- тическими консервами. Жировы- ми депо могут быть и капли жи- ра внутри клетки, и «жировое тело» у насекомых, и подкожная клетчатка, в которой сосредото- чены жировые клетки — липоци- ты у человека. Функция терморегу- ляции. Жиры плохо проводят тепло. Они откладываются под кожей, образуя у некоторых жи- вотных огромные скопления. На- пример, у кита слой подкожного жира достигает 1 м. Это позволя- ет теплокровному животному жить в холодной воде полярного океана. Толстый слой подкожно- го жира моржей, тюленей, пинг- винов не только депо жира, но и надежно защищающий от холода • гидрокостюм ». У многих млекопитающих су- ществует специальная жировая ткань, играющая в основном роль терморегулятора, своеобраз- ного биологического обогревате- ля. Эту ткань называют бурым жиром. Она имеет бурый цвет из-за находящихся в ней железо- содержащих белков. В этой тка- ни производится тепловая энер- гия, имеющая для млекопитаю- щих важное значение в услови- ях жизни при низких темпера- турах. Жиры выполняют еще множе- ство различных функций в клет- ке и организме. Жир — постав- щик так называемой эндогенной воды: при окислении 100 г жира выделяется 107 мл воды. Благо- даря такой воде существуют мно- гие пустынные животные, напри- мер песчанки, тушканчики, с этим связано и накопление жира в горбах у верблюда. Слой жира защищает нежные органы от ударов и сотрясений (например, околопочечная капсула, жиро- вая подушка около глаза). Жироподобные соединения — воски, являющиеся сложны- ми эфирами жирных кислот и одноатомных спиртов, покрыва- ют тонким слоем листья расте- ний, не давая им намокать во время обильных дождей. У водо- плавающих птиц и некоторых животных воски выделяются 41
специальными железами и слу- жат смазкой для перьев и воло- сяного покрова, придавая им гидрофобные свойства. Многие липиды являются предшественниками в биосинтезе гормонов, например половых гормонов человека и животных: эстрадиола (женский) и тесто- стерона (мужской). Из ненасыщенных жирных кислот в клетках человека и жи- вотных синтезируются такие ре- гуляторные вещества, как про стагландины. Они обладают ши- роким спектром биологической активности: регулируют сокра- щение мускулатуры внутренних органов, поддерживают тонус со- судов; регулируют функции раз- личных отделов мозга, например центры теплорегуляции. Повы- шение температуры при ряде за- болеваний связано с усилением синтеза простагландинов и воз- буждением центра терморегуля- ции. Аспирин тормозит синтез простагландинов и таким об- разом понижает температуру тела. 1. 2. 3. В чем особенности строения и свойств молекул жира и как эти особен- ности определяют наиболее важные биологические функции названного органического вещества? Какую роль могли сыграть липиды в появлении клетки в процессе эво- люции? Пользуясь дополнительной литературой и школьным учебником «Чело- век», назовите биологически активные вещества организма человека, имеющие липидную природу. Какова их роль? § 7. Нуклеиновые кислоты. АТФ Нуклеиновые кислоты — это биополимеры, обеспечивающие хранение и передачу наслед- ственной (генетической) инфор- мации в живых организмах. Впервые они были описаны в 1868 г. швейцарским биохими- ком Фридрихом Мише- ром (1844—1895). Из остатков клеток, содержащихся в гное, он выделил вещество, в состав кото- рого входили азот и фосфор. Уче- ный назвал это вещество нуклеи- ном (лат. nucleus — ядро), пола- гая, что оно содержится лишь в ядрах клеток. Позднее небелко- вая часть этого вещества была названа нуклеиновой кислотой. В природе существуют нукле- иновые кислоты двух типов, раз- личающиеся по составу, строе- нию и функциям. Одна из них содержит углеводный компонент дезоксирибозу (см. § 5) и назва- на дезоксирибонуклеиновой кис- лотой (ДНК). Другая содержит рибозу и названа рибонуклеино- вой кислотой (РНК). Нуклеиновые кислоты — это важнейшие биополимеры, опре- деляющие основные свойства жи- вого. 42
ДНК — это полимерная моле- кула, состоящая из десятков тысяч или миллионов мономе- ров — дезоксирибонуклеотидов. Определение размеров моле- кул ДНК стало возможным только после разработки специ- альных методов: электронной микроскопии, ультрацентрифу- гирования, электрофореза. При полном гидролизе эти молекулы расщепляются до пуриновых и пиримидиновых оснований, пя- тиуглеродного моносахарида дез- оксирибозы и фосфорной кис- лоты. Пуриновые основа- ния — производные пурина. Из них в состав нуклеиновых кис- лот входят аденин и гуанин'. Пиримидиновые осно- вания, содержащиеся в нукле- иновых кислотах, — цитозин и тимин в ДНК, цитозин и урацил в РНК — это производные пири- мидина: Тимин отличается от урацила наличием метильной группы (—СН3). Пуриновые и пиримиди- новые основания называют азо- тистыми основаниями. При мягком гидролизе нукле- иновых кислот получали соеди- нения, дезоксирибоза которых была связана с пуриновым или пиримидиновым основанием по- 43
средством атома азота. Подобные соединения получили название нуклеозидов. Нуклеозиды, соеди- няясь с одной молекулой фосфор- ной кислоты, образуют более сложные вещества — нуклеоти- ды. Именно они являются моно- мерами нуклеиновых кислот ДНК и РНК. Итак, нуклеотид состоит из остатков азотистого основа- ния, сахара — пентозы и фос- форной кислоты. Нуклеотидный состав ДНК впервые количественно проана- лизировал американский биохи- мик Эрвин Чаргафф, кото- рый в 1951 г. доказал, что в со- ставе ДНК имеются четыре основания. Э. Чаргафф обнару- жил, что у всех изученных им видов количество пуринового ос- нования аденина (А) равно коли- честву пиримидинового основа- ния тимина (Т), т. е. А=Т. Сходным образом количество пуринового основания гуанина Морис Хью Уилкинс (р. 1916) — англий- ский биофизик. Изучая строение ДНК. подтвердил (1953) гипотезу, предложен- ную Дж. Уотсоном и Ф. Криком, о том, что дезоксирибонуклеиновая кислота представляет собой двойную спираль. Ла- уреат Нобелевской премии (Г) всегда равно количеству пи- римидинового основания цитози- на (Ц), т. е. Г-Ц. Таким образом, число пуриновых оснований в ДНК всегда равно числу пирими диновых, т. е. количество адени- на равно количеству тимина, а количество гуанина — количест- ву цитозина. Эта закономерность получила название правила Чар- гаффа. Модель Уотсона и Крика. В 1950 г. английский физик М. Уилкинс получил рентге- нограмму ДНК. Она показала, что молекула ДНК имеет опреде- ленную вторичную структуру, расшифровка которой помогла бы понять механизм функциони- рования ДНК. Рентгенограммы, полученные на высокоочищенной 44
Фрэнсис Крнк (1916—2004) — англий- ский физик, работавший в области моле- кулярной биологии. Основные научные работы посвящены изучению структуры нуклеиновых кислот. Предложил (совме- стно с Дж. Уотсоном) модель ДНК. Впер- вые в опытах на фаге Т4 установил основ- ные принципы генетического кода. Лау- реат Нобелевской премии Джеймс Уотсон (р. 1928) — американ- ский ученый, специалист в области моле- кулярной биологии. Осуществил клас- сические исследования бактериальных рибосом, изучал роль РНК в белко- вом синтезе. Расшифровал (совместно с Ф. Криком) структуру ДНК и предло- жил ее модель в виде двойной сдирали. Лауреат Нобелевской премии ДНК, позволили Розалинде Франклин, коллеге М. Уил- кинса, увидеть четкий крестооб- разный рисунок — опознаватель- ный знак двойной спирали (рис. 12). Стало известно также, что нуклеотиды расположены друг от друга на расстоянии 0,34 нм, а на один виток спира- ли их приходится 10 (рис. 13). Диаметр молекулы ДНК состав- ляет около 2 нм. Из рентгено- структурных данных, однако, было неясно, каким образом це- пи удерживаются вместе в моле- кулах ДНК. Картина полностью проясни- лась в 1953 г., когда американ- ский биохимик Дж. Уотсон и английский физик Ф. Крик, Рис. 12. Рентгеноструктурная фото- графия ДНК 45
Рис. 13. Параметры двойной спирали ДНК рассмотрев совокупность извест- ных данных о строении ДНК, пришли к выводу, что сахарофос- фатный остов находится на пе- риферии молекулы ДНК, а пури- новые и пиримидиновые осно- вания — в середине. Причем по- Рис. 14. Схема строения ДНК следние ориентированы таким образом, что между основаниями противоположных цепей могут образовываться водородные свя- зи. Из построенной ими модели выявилось, что пурин в одной цепи всегда связан водородными связями с противолежащим пи- римидином в другой цепи. Такие пары имеют одинако- вый размер по всей длине моле- кулы. Не менее важно то, что аденин может спариваться лишь с тимином, а гуанин толь- ко с цитозином. При этом меж- ду аденином и тимином образу- ются две водородные связи, а между гуанином и цитозином — три (рис. 14). В каждой из цепей ДНК осно- вания могут чередоваться всеми возможными способами. Если из- вестна последовательность осно- ваний в одной цепи (например, Т—Ц—Г—Ц—А—Т), то благода- 46
ря специфичности спаривания (принцип дополнения, т. е. ком- плементарности) становится из- вестной и последовательность ос- нований ее партнера — второй цепи (А—Г—Ц—Г—Т—А). Про- тиволежащие последовательности и соответствующие полинуклео- тидные цепи называют компле ментарными. Хотя водородные связи, стабилизирующие пары оснований, относительно слабы, каждая молекула ДНК содержит так много пар, что в физиологи- ческих условиях (температура, pH) комплементарные цепи ни- когда самостоятельно не разделя- ются. В начале 50-х гг. большая группа ученых под руководством английского ученого А. Тодда установила точную структуру связей, соединяющих нуклеоти- ды одной цепи. Все эти связи оказались одинаковыми: углерод- ный атом в 5 -положении остатка дезоксирибозы (цифры со штри- хами обозначают углеродные ато- мы в пятичленном сахаре — ри- бозе или дезоксирибозе) одного нуклеотида соединяется через фосфатную группу с углеродным атомом в З'-положении соседнего нуклеотида. Никаких признаков необычных связей обнаружено не было. А. Тодд с сотрудниками пришли к выводу, что полинук- леотидные цепи ДНК, так же как и полипептидные цепи бел- ка, строго линейные. Регулярно расположенные связи между са- харами и фосфатными группа- ми образуют скелет полинуклео- тид ной цепи. О _С. HN С-СН3 5-конец II 0=0 но—р—о—сн. ОН О Н Короткий I участок ' цепи ДНК V из двух нуклеотидов Фосфо- ди эфирная связь между двумя нуклеотидами N СН О—Н2С О=С^ ,СН N СН О=Р-ОН О Н о=р-он Он S’-конец Напротив 5’-конца одной цепи находится З'-конец комплемен- тарной цепи. Такая ориентация цепей названа антипараллель- ной (см. рис. 14). У всех живущих на Земле ор- ганизмов ДНК представлена двухцепочечными спиральными молекулами. Исключение состав- ляют одноцепочечные молекулы 47
Рис. 15. Участок двуспиральной мо- лекулы ДНК ДНК некоторых фагов — виру- сов, поражающих бактериальные клетки. Эти одноцепочечные ДНК всегда кольцевые. Двухце- почечные ДНК бывают и кольце- вые, и линейные. Бактерии со- держат только кольцевые формы ДНК. У растений, грибов и жи- вотных имеются и линейные (в ядре клетки), и кольцевые (в хлоропластах и митохондриях) молекулы. Связь строения ДНК с процес- сом ее удвоения, а также ее роль в наследственности будут рассмо- трены в следующих параграфах учебника. Подведем итоги: — число полинуклеотидных цепей в молекуле ДНК равно двум; — цепи образуют спирали по 10 пар оснований в каждом вит- ке; — цепи закручены одна во- круг другой и вместе вокруг об- щей оси, составляя двойную спи- раль; — фосфатные группировки находятся снаружи спирали, а основания расположены внутри с интервалом 0,34 нм под прямым углом к оси молекулы; — цепи удерживаются вместе водородными связями между ос- нованиями; — пары, образуемые основа- ниями (А-Т и Г=Ц), в высшей степени специфичны: полинукле- отидные цепи комплементарны друг другу (рис. 15). На основании своей модели Дж. Уотсон и Ф. Крик предполо- жили, что гены отличаются друг от друга чередованием пар нуклеотидов и наследственная информация закодирована в виде последовательности нуклео- тидов. Строение и разнообразие РНК. Молекула РНК также по- лимер, мономерами которого яв- 48
ляются рибонуклеотиды. РНК представляет собой одноцепочеч- ную молекулу. Она построена таким же образом, как и одна из цепей ДНК. Нуклеотиды РНК очень похожи на нуклеоти- ды ДНК, хотя и не тождествен- ны им. Их тоже четыре, и они состоят из остатков азотистого основания, пентозы и фосфор- ной кислоты. Три азотистых ос- нования совершенно такие же, как в ДНК: А, Г и Ц. Однако вместо Т у ДНК в РНК при- сутствует близкое по строению пиримидиновое основание — урацил (У). Основное различие между ДНК и РНК — это харак- тер углевода: в нуклеотидах ДНК моносахарид — дезоксири- боза, а в РНК — рибоза. Связь между нуклеотидами осуществ- ляется, как и в ДНК, через сахар и остаток фосфорной кис- лоты. В отличие от ДНК, содер- жание которой в клетках опреде- ленных организмов постоянно, содержание РНК в них колеблет- ся. Оно заметно выше там, где происходит интенсивный синтез белка. В отношении выполняемых функций различают несколько видов РНК. Транспортная РНК (тРНК). Молекулы тРНК самые корот- кие: они состоят всего из 80— 100 нуклеотидов. Молекулярная масса таких частиц равна 25— 30 тыс. Транспортные РНК в ос- новном содержатся в цитоплазме клетки. Функция их состоит в переносе аминокислот в рибосо- мы, к месту синтеза белка. Из общего содержания РНК клетки на долю тРНК приходится около 10%. Рибосомная РНК (рРНК). Это крупные молекулы: в их состав входит 3—5 тыс. нуклеотидов, соответственно их молекулярная масса достигает 1,0—1,5 млн. Рибосомные РНК составляют су- щественную часть рибосомы. Из общего содержания РНК в клет- ке на долю рРНК приходится около 90%. Информационная РНК (иРНК), или матричная РНК (мРНК), содержится в ядре и цитоплазме. Функция ее состоит в переносе информации о структуре белка от ДНК к месту синтеза белка в рибосомах. На долю иРНК при- ходится примерно 0,5—1% от общего содержания РНК клетки. Размер иРНК колеблется в ши- роких пределах — от 100 до 10 000 нуклеотидов. Все виды РНК синтезируются на ДНК, которая служит своего рода матрицей. АТФ — аденозинтрифосфор- ная кислота. Этот нуклеотид мы рассматриваем отдельно, так как он играет ключевую роль в энергетике клетки. Аденозинмо- нофосфорная кислота (АМФ) входит в состав всех РНК; при присоединении еще двух молекул фосфорной кислоты (Н3РО4) она превращается в АТФ. В двух последних связях между остат- ками фосфатов запасается энер- гия (см. рис. на с. 50). Как и всякий нуклеотид, АТФ состоит из остатков азотистого основания (аденина), пентозы 49
(рибозы) и фосфорной кислоты (у АТФ их три). Из состава АТФ под действием фермента АТФазы отщепляются остатки фосфорной кислоты. При отщеплении одной молекулы фосфорной кислоты АТФ переходит в АДФ (адено- зиндифосфорную кислоту), а ес- ли отщепляются две молекулы фосфорной кислоты, АТФ пере- ходит в АМФ (аденозинмонофос- форную кислоту): АТФ -АДФ + Ф + Е АД Ф-АМФ + Ф + Е Реакция отщепления одной молекулы фосфорной кислоты сопровождается освобождением около 30 кДж/моль. Для того чтобы подчеркнуть высокую энергетическую «стоимость» фос- форно-кислородных связей в АТФ, их принято обозначать зна- ком «-» и называть макроэргиче- скими связями. В молекуле АТФ имеются две макроэргические связи. Значение АТФ в жизни клет- ки велико, она играет централь- ную роль в клеточных превраще- ниях энергии. В реакциях АТФ, как правило, теряет одну моле- кулу фосфорной кислоты и пере- ходит в АДФ. А далее АДФ мо- жет присоединить остаток фос- форной кислоты с поглощением 30 кДж/моль, восстановив запас энергии. Синтез АТФ происходит в митохондриях и пластидах. Почему в составе ДНК имеет место строгое соотношение компонентов? На чем основана огромная информационная емкость ДНК? (Например, в ДНК млекопитающих содержится 4—6 млрд бит информации, что со- ответствует библиотеке в 1,5—2 тыс. томов.) Как эта функция отражена в строении? Каковы основные различия в строении, функциях, местоположении ДНК и РНК? Какие особенности строения определяют основную функцию АТФ? 50
Глава II КЛЕТОЧНЫЕ СТРУКТУРЫ И ИХ ФУНКЦИИ § 8. Биологические мембраны. Функции плазмалеммы Обязательным компонентом любой клетки является плазма- тическая мембрана, или плазма- лемма (греч. lemma — оболочка), отделяющая ее от внешней сре- ды. Все содержимое клетки, за исключением ядра, носит назва- ние цитоплазмы. Она включает вязкую жидкость — цитозоль (или гиалоплазму), мембранные и немембранные компоненты. К мембранным компонентам клетки относят такие органеллы, как плазмалемма, ядро, вакуо- лярная система (эндоплазматиче- ская сеть, аппарат Гольджи, ли- зосомы, вакуоли), митохондрии и пластиды. К немембранным компонентам относят хромосо- мы, рибосомы, клеточный центр и центриоли, реснички и жгути- ки, микрофиламенты, а также клеточные включения — времен- ные образования в форме капель, гранул или кристаллов. Строение мембран. Для того чтобы понять функционирова- ние каждой мембранной орга- неллы, необходимо познакомить- ся с принципиальным строе- нием биологической мембраны. В основе ее лежит двойной слой липидов. В наибольшем количе- стве в мембранах присутствуют фосфолипиды. Это водонераство- римые органические молекулы, имеющие полярные головки и длинные неполярные углеводо- родные хвосты, представленные цепями жирных кислот. В их го- ловках содержится отрицательно заряженный остаток фосфорной кислоты. В двойном слое хвосты липид- ных молекул обращены друг к Другу, а полярные головки оста- ются снаружи, образуя гидро- фильные поверхности. К заря- женным головкам благодаря электростатическим взаимодейст- виям присоединяются белки, на- зываемые периферическими мем- бранными белками. Другие бел- ковые молекулы могут быть погружены в слой липидов за счет гидрофобного взаимодейст- вия с их неполярными хвостами. Часть белков пронизывает мемб- рану насквозь (рис. 16). Многие погруженные белки мембран — ферменты. В плоско- сти мембраны они располагают- ся в определенном порядке, таким образом, чтобы продукт реакции, катализируемой пер- вым ферментом, переходил ко второму и т. д., как по конвейе- ру, до конечного продукта биохи- мической цепи реакций. Перифе- рические белки не позволяют мо- лекулам ферментов изменить свое расположение в мембране и тем самым «разорвать конвейер». Пронизывающие белки образуют каналы, через которые некото- рые соединения могут перехо- 51
Неполярные хвосты липидов канал Рис. 16. Схема строения плазматической мембраны: А — поперечный разрез; Б — вид сверху дить с одной стороны мембраны на другую. Мембранный транспорт. Важ- нейшее свойство плазмалеммы состоит в ее способности пропус- кать или не пропускать в клет- ку или из нее различные веще- ства. Это имеет большое значе- ние для саморегуляции клетки, поддержания постоянства ее состава, т. е. физико-химическо- го гомеостаза (греч. homoios — подобный и stasis — состоя- ние). Свои функции мембраны вы- полняют благодаря избиратель- ной проницаемости, т. е. спо- собности отграничивать ту или иную систему от среды и про- пускать все, что необходимо для жизнедеятельности этой сис- темы. Транспорт через мембрану осуществляется разными путями (рис. 17). Большое значение име- ет направление транспорта ве- ществ по градиенту концентра- ции, т. е. от большей концентра- 52
ции веществ к меньшей, или против него. Транспорт вещества в сторону меньшей концентрации носит название диффузии (если на его пути нет преград) и пере- носа (если его путь преграждает барьер). Транспорт может быть облегченным, если ему способст- вует какой-нибудь переносчик или система переносчиков. Вода, свободно протекающая через мембранные поры, может захва- тить и перенести одну или не- сколько молекул растворенных веществ, способных пройти через пору. Если вещества хорошо рас- творимы в жирах, то они пере- двигаются через мембрану по обычным законам диффузии. Другое дело, если вещества не- растворимы в жирах и не прохо- дят через поры. Существуют осо- бые белки, делающие мембраны проницаемыми для сахаров и других водорастворимых ве- ществ. Специальные вещества-пере- носчики, соединяясь с транспор- тируемыми молекулами, протас- кивают их через мембраны, сами в них не растворяясь. Погрузив перевозимые молекулы глюкозы, вещества-переносчики транспор- тируют их через мембраны и возвращаются либо пустыми, либо захватив других «пассажи- ров». Имеются переносчики, кото- рые не совершают челночных движений, а встраиваются в мем- брану и образуют канал. Роль та- ких переносчиков могут выпол- нять белки мембраны или неко- торые антибиотики. Исследова- Диффузия Насос Облегченный транспорт Активный транспорт Рис. 17. Типы молекулярного транс- порта ние переноса дисахарида лактозы показало, что соответствующий транспортный белок, встроенный в мембрану, работает по принци- пу фермента и связывает сахар аналогично тому, как фермент связывает свой субстрат. Такие белки часто называют пермеаза- ми. Каждый из них обеспечивает перенос определенных молекул. Транспортные белки не вращают- ся в двойном липидном слое, а обеспечивают перенос, изменяя свою конформацию, в результате чего в мембране открываются • ворота», или каналы. Установ- лено, что транспортные белки от- вечают за перенос сахаров, ами- нокислот, ионов натрия, калия, кальция и других веществ. Натрий-калиевый насос. В на- стоящее время достаточно хоро- шо изучен активный транспорт 53
ионов через натрий-калиевый на- сос. Во время его работы проис- ходит перенос трех катионов Na* из клетки на каждые два катио- на К+ в клетку против градиента концентрации. Эта работа сопро- вождается накоплением на мем- бране разности электрических потенциалов. При этом расщеп- ляется АТФ, выделяя энергию. В течение многих лет молекуляр- ная природа натрий-калиевого насоса оставалась неясной. В на- стоящее время установлено, что он представляет собой не что иное, как фермент, расщепляю- щий АТФ, — натрий-калийзави- симую АТФазу. Этот фермент расположен в мембранах и акти- вируется при повышении кон- центрации ионов натрия внутри клетки или ионов калия в на- ружной среде. Натрий-калиевый насос рабо- тает по принципу перистальти- ческого насоса (вспомните про- движение пищевого комка по пи- щеводу), функционирование ко- торого основано на попеременном сжатии и расширении эластич- ных труб. Более 30% всех молекул АТФ расходуется животной клеткой на перекачивание натрия и ка- лия. От разности потенциалов на двух сторонах плазмалеммы за- висит нормальное функциониро- вание клетки и организма в це- лом. Эндоцитоз и экзоцитоз. Круп- ные молекулы биополимеров транспортируются внутрь клетки в результате зндоцитоза. В нем различают фагоцитоз и пиноци- тоз. Эти процессы связаны с ак- тивной деятельностью и подвиж- ностью плазмалеммы. Фагоцитоз (греч. phagos — пожирать и kytos — вместили- ще) — захват и поглощение клеткой крупных частиц (иногда даже целых клеток и их частей). Это явление впервые описал в 1883 г. выдающийся русский ученый И. И. Мечников. Фа- гоцитоз распространен очень ши- роко. Он играет чрезвычайно важную роль во внутриклеточ- ном пищеварении у простейших и низших беспозвоночных. У вы- сокоорганизованных животных и человека процесс фагоцитоза вы- полняет защитную функцию. Фа- гоцитарная деятельность лейко- цитов и макрофагов имеет огром- ное значение в защите организма от попадающих в него патоген- ных микробов и других нежела- тельных частиц (см. § 25). Пиноцитоз (греч. pino — пить) — процесс захвата и погло- щения капелек жидкости с рас- творенными в ней веществами. Фагоцитоз и пиноцитоз протека- ют очень сходно, поэтому эти по- нятия отражают лишь различие в составе объемов поглощенных веществ. Общее для них то, что поглощенные вещества на по- верхности клетки окружаются мембраной, образуя вакуоль, ко- торая перемещается внутрь клет- ки (или фагоцитозный, или пи- ноцитозный пузырек, рис. 18). Названные процессы связаны с затратой энергии; прекращение синтеза АТФ полностью их тор- мозит. 54
Плазматическая мембрана принимает участие и в выведе- нии веществ из клетки, это про- исходит в процессе экзоцитоза. Так выводятся гормоны, полиса- хариды, белки, жировые капли и другие продукты жизнедеятель- ности клетки. Они заключаются в пузырьки, ограниченные мемб- раной, и подходят к плазмалем- ме. Обе мембраны сливаются, и содержимое пузырька выводится в среду, окружающую клетку. Рецепторная функция мемб- раны. Эта функция связана с ло- кализацией на плазматической мембране специальных струк- тур — рецепторов, связанных со специфическим узнаванием хи- мических или физических факто- ров. Многие пронизывающие бел- ки представляют собой гликопро- теиды — с наружной стороны клетки они содержат полисаха- ридные боковые цепочки. Часть таких гликопротеидов, покрыва- ющих клетку «лесом» молеку- лярных антенн, выполняет роль рецепторов гормонов. Когда оп- ределенный гормон связывается со «своим» рецептором, он изме- няет структуру гликопротеида, что приводит к запусканию кле- точного ответа. Открываются ка- налы, по которым определенные вещества поступают в клетку или выводятся из нее. Клеточная поверхность обладает большим набором рецепторов, делающих возможными специфические ре- акции с различными агентами. Роль многих клеточных рецепто- ров заключается в приеме и пе- редаче сигналов внутрь клетки. Аденилатциклазная система. В настоящее время хорошо изу- чен механизм передачи сигнала клеткам с помощью некоторых гормонов, в состав которых вхо- дят пептидные цепочки. Попро- буем- разобраться в этом процессе на примере действия на рецепто- ры гормона инсулина (рис. 19). Инсулиновый рецептор представ- ляет собой гликопротеид, прони- зывающий плазмалемму. В мо- 55
Рис. 19. Схема работы аденилатциклазной системы мент связывания гормона с ре- цепторной частью этой сложной молекулы происходит активация внутриклеточной каталитической части, представляющей собой фермент — аденилатциклазу. Функция этого фермента заклю- чается в том, что он катализиру- ет синтез из АТФ циклической аденозинмонофосфорной кисло- ты (цАМФ), которая, в свою очередь, может регулировать ско- рость различных внутриклеточ- ных процессов, вызывая актива- цию или подавление (ингибиро- вание) тех или иных ферментов клеточного метаболизма (обмена веществ). Эффективность аденилатцик- лазной системы очень велика, синтез цАМФ аденилатциклазой приводит к десятикратному уси- лению ответной реакции клетки на сигнал гормона. Так, увеличи- вается проницаемость плазма- леммы для глюкозы, в клетке возрастает скорость превращения глюкозы в гликоген, усиливается синтез липидов. Клеточная стенка. У растений и грибов, в отличие от жи- вотных, почти все клетки име- ют клеточную стенку, лежа- щую кнаружи от плазмалеммы (рис. 20). Клеточные стенки рас- тений состоят из целлюлозы. 56
Гольджи пузырек Центриоль Хлоропласт Клеточная стенка Плазматическая мембрана Эндоплазматическая \ Волокна гркд сеть \ цитоскелета / Митохондрии\ Рис. 20. Строение животной (вверху) и растительной клеток 57
Жесткий каркас растения, со- ставленный из клеточных сте- нок, во многих местах пронизан каналами, по которым цитоплаз- ма одной клетки соединяется с цитоплазмой соседних клеток. У грибов клеточные стенки образо- ваны линейным полисахаридом хитином. Большинство бактерий тоже окружены плотной клеточной стенкой, в состав которой входят длинные, параллельно располо- женные гетерополисахаридные цепи, связанные между собой по- перечными сшивками из корот- ких полипептидов. 1. Биологические мембраны — важный фактор целостности клетки и суб- клеточных образований. Как вы понимаете это утверждение? 2. Подумайте над тем, как создать относительно простые и поддающиеся контролю модельные системы, которые позволяют имитировать и иссле- довать реальные свойства мембран. 3. Методы каких наук и на каких этапах использовались и могут быть ис- пользованы при изучении строения и функций биологических мембран? 4. В чем может выражаться участие мембран в передаче информации между клетками? 5. Как может помочь медицине знание строения биологической мембраны, механизмов ее функционирования, понимание ее роли в клетке и орга- низме? Какие вы видите перспективы развития мембранологии? Что она может дать для практической деятельности человека? § 9. Мембранные Мембранные органеллы клет- ки представляют собой отдель- ные или связанные друг с другом отсеки, содержимое которых от- граничено мембраной от цито- золя. Ядро. Ядро — самая крупная органелла эукариотической клет- ки, обычно диаметром от 3 до 10 мкм. В ядре находятся моле- кулы ДНК, в которых хранится информация о признаках клетки и организма в целом. ДНК обра- зуют комплексы с гистонами — белками, содержащими большое количество лизина и аргинина (аминокислот с положительно за- органеллы клетки ряженными радикалами). Такие комплексы — хромосомы — вид- ны в световой микроскоп в пери- од деления клетки. В неделящей- ся клетке хромосомы не вид- ны — нити ДНК вытянуты и очень тонки. (Подробно о хромо- сомах вы прочитаете в § 18.) Содержимое ядра отделено от цитоплазмы ядерной оболочкой, состоящей из двух близко распо- ложенных друг к другу мембран. Каждая мембрана имеет толщину 8 нм, расстояние между ними около 30 нм. Через определенные интервалы обе мембраны слива- ются друг с другом, образуя ка- 58
Рис. 21. Строение ядра (схема наверху) и электронные микрофотографии ядра (с ядрышком) и ядерной оболочки, в которой видны поры 59
налы диаметром 70 нм — ядер ные поры (рис. 21). Число пор непостоянно, оно зависит от раз- меров ядер и их функциональной активности. Например, в круп- ных ядрах половых клеток мо- жет быть до 10е пор. Через поры происходит обмен различными веществами между ядром и цито- плазмой. Из ядра выходят моле- кулы иРНК и тРНК, участвую- щие в синтезе различных белков. В ядро приходят белки, взаимо- действующие с молекулами ДНК. В ядре собираются субчас- тицы рибосом из рибосомных РНК, образующихся в ядре, и рибосомных белков, синтезирую- щихся в цитоплазме. Место сбор- ки субчастиц рибосом под микро- скопом выглядит как округлое тельце диаметром около 1 мкм. Оно называется ядрышком. В яд- ре может быть одно или несколь- ко ядрышек. Ядерный сок, или кариоплаз- ма (греч. karyon — орех, ядро ореха), в виде бесструктурной массы окружает хромосомы и яд- рышки. Вязкость кариоплазмы примерно такая же, как и гиало- плазмы, а кислотность выше. В ядерном соке содержатся бел- ки и различные РНК. Под элек- тронным микроскопом видно большое количество гранул — это транзитные субчастицы ри- босом, идущие из ядра в цито- плазму. Вакуолярная система. Субчас- тицы рибосом, пройдя через по- ры в ядерной оболочке, попадают на мембраны эндоплазматичес- кой сети (ЭПС). ЭПС — это сис- тема соединенных между собой канальцев и полостей различной формы и величины. Их стенки представляют собой мембраны, контактирующие со всеми орга- неллами клетки. Образуя непре- рывную структуру с наружной ядерной мембраной, мембраны ЭПС служат местом прикрепле- ния выходящих из ядра рибосом. Так называемая шероховатая ЭПС выглядит как система плос- ких слоев, наружная сторона которых покрыта рибосомами (рис. 22). Рибосомы — это не- мембранные органеллы, имею- щие диаметр 20 нм. В рибосомах осуществляется синтез белков (см. § 16). Белки, синтезирован- ные на связанных с ЭПС рибосо- мах, проходят через мембрану внутрь полостей и по каналам ЭПС транспортируются к аппа- рату Гольджи, а от него — к другим клеточным органеллам. Часть ЭПС, не содержащую прикрепленных рибосом, назы- вают гладкой эндоплазматичес- кой сетью. В мембранах гладкой ЭПС находятся ферменты син- теза и расщепления углеводов и липидов. Таким образом, ЭПС представляет собой струк- турно-функциональную систе- му, осуществляющую обмен и перемещение веществ внутри клетки. Часть образуемых в клетке белков, углеводов и липидов по каналам ЭПС поступает в специ- ализированную органеллу, назы- ваемую аппаратом ( комплек- сом ) Гольджи. Аппарат Гольджи состоит из уплощенных цистерн, 60
уложенных в стопку, где про- исходит сортировка и упаков- ка поступивших макромолекул (рис. 23). Вещества, необходимые самой клетке, накапливаются в мелких мембранных пузырьках (50 нм), отпочковывающихся от полостей аппарата Гольджи, и разносятся по цитоплазме. Веще- ства, произведенные клеткой «на экспорт», получают в аппарате Гольджи «удостоверение» в виде присоединенных к ним полисаха- ридов и выводятся из клетки. Наиболее крупные (до 10 мкм) комплексы Гольджи обнаружены в клетках желез внутренней сек- реции. Здесь образуются гормо- ны, которые попадают в кровь и разносятся ко всем клеткам тела. «Удостоверение», полученное в аппарате Гольджи, позволяет гор- мону дойти до адресата, а не быть уничтоженным за «контрабанду». Еще одна функция аппарата Гольджи — образование лизосом. Лизосомы — это самые мелкие из мембранных органелл клетки; это пузырьки диаметром 0,5 мкм, содержащие гидролитические ферменты, способные расщеп- лять белки, углеводы, жиры и нуклеиновые кислоты. Ферменты лизосом участвуют в расщеплении «старых» частей клетки, целых клеток и отдель- ных органов. Например, хвост головастика «растворяется» бла- годаря действию лизосом. В мем- бранах лизосом существует сис- тема защиты их от самопере- варивания. После фагоцитоза ли- зосомы сливаются с фагоцитар- ным пузырьком, и гидролитичес- Ядерная оболочка Свободные рибосомы Рибосомы, прикрепленные к мембранам Рис. 22. Схема строения (вверху) и электронная микрофотография эндо- плазматической сети 61
Пузырьки —"t Рис. 23. Схема строения (вверху) и микрофотография аппарата Гольджи кие ферменты переваривают со- держимое образующейся при та- ком слиянии фагосомы. Окислительные реакции с участием кислорода протекают в мельчайших из мембранных ор- ганелл — пероксисомах (0,25— 0,4 мкм). Они производят перок- сид водорода, который либо ис- пользуют, либо превращают в во- ду с помощью фермента каталазы. Пиноцитозные пузырьки до- ставляют капли жидкости к ва куолям — мембранным органел- лам, которые являются резервуа- рами воды и растворенных в ней соединений (см. рис. 20). В неко- торых зрелых растительных и грибных клетках на долю вакуо- лей приходится до 90% объема. Они поставляют молекулы воды, необходимые для поддержания тургора и процесса фотосинтеза. Животные клетки имеют времен- ные вакуоли (вторичные лизосо- мы), занимающие не более 5% их объема. Все одномембранные органеллы образуют единую ва- куолярную систему клетки, от- дельные компоненты которой мо- гут переходить друг в друга при перестройке и изменении функ- ций мембран. Митохондрии. Эукариотичес- кие клетки содержат «энерге- тические станции» — митохонд- рии. Эти палочковидные, ните- видные или шаровидные орга- неллы диаметром около 1 мкм и длиной около 7 мкм имеют на- ружную гладкую мембрану и внутреннюю мембрану, образую- щую многочисленные складки — кристы (рис. 24). В кристы 62
встроены ферменты, участвую- щие в преобразовании энергии питательных веществ, поступаю- щих в клетку извне, в энергию молекул АТФ. АТФ — «универ- сальная валюта», которой клетки расплачиваются за все свои энер- гетические расходы. Складча- тость внутренней мембраны уве- личивает поверхность, на кото- рой размещаются ферменты, синтезирующие АТФ. Количест- во крист в митохондрии и коли- чество самих митохондрий в клетке тем больше, чем больше энергии тратит данная клетка. В летательных мышцах насеко- мых каждая клетка содержит несколько тысяч митохондрий. Меняется их количество и в про- цессе индивидуального развития (онтогенеза): в молодых эмбрио- нальных клетках они более мно- гочисленны, чем в клетках ста- реющих. Обычно митохондрии скапливаются вблизи тех участ- ков цитоплазмы, где возникает потребность в АТФ, образующей- ся в митохондриях. Тонкое строение митохондрий было выявлено с помощью электрон- ного микроскопа. Митохондрии ог- раничены двумя мембранами — внешней и внутренней. Толщина каждой около 8 нм. Между мембра- нами имеется пространство шириной около 10—20 нм. Характерная черта внутренней мембраны — способность образовы- вать выпячивания в виде плоских гребней — крист. Расстояние между мембранами в кристе составляет око- ло 10—20 им. У простейших, одно- клеточных водорослей, в некоторых Рис. 24. Схема строения и электрон- ная микрофотография митохондрии клетках растений и животных выро- сты внутренней мембраны имеют вид трубочек диаметром около 50 нм. Это так называемые трубча- тые кристы. 63
Внутреннее пространство ми- тохондрий заполнено гомоген- ным раствором, называемым ма- триксом. Матрикс имеет более плотную консистенцию, чем ок- ружающая митохондрию гиало- плазма. В матриксе выявляются тонкие нити ДНК и РНК, а так- же митохондриальные рибосомы, на которых синтезируются неко- торые митохондриальные белки. С помощью электронного микро- скопа на кристах со стороны мат- рикса можно увидеть грибовидные образования — АТФ-сомы. Их мо- жет быть до 400 на 1 мкм2. Они яв- ляются ферментами, синтезирующи- ми молекулы АТФ. Пластиды. В растительных клетках пластиды присутствуют обязательно. Эти мембранные ор- ганеллы в зависимости от окрас- ки можно разделить на лейко-, хромо- и хлоропласты. Бесцвет- ные лейкопласты находятся в клетках неосвещенных частей растения. Например, в клетках клубней картофеля лейкопласты накапливают зерна крахмала. Хромопласты — цветные (не зеленые) пластиды, располагаю- щиеся в клетках различных час- тей растения: в цветках, плодах, стеблях, листьях. Именно хромо- пласты обеспечивают желтую, красную, оранжевую окраску этих частей и создают зритель- ную приманку для животных, способствуя тем самым опыле- нию цветков и распространению семян. Зеленые хлоро плас ты способ- ны переходить в хромопласты, поэтому осенью листья желтеют или краснеют, зеленые помидоры краснеют при созревании. Позе- ленение клубней картофеля сви- детельствует о переходе лейко- пластов в хлоропласты. Основная функция хлороплас- тов — фотосинтез, т. е. синтез органических соединений за счет энергии солнечного света, преоб- разованной в энергию молекул АТФ. Хлоропласты высших рас- тений имеют размеры 5—10 мкм и по форме напоминают двояко- выпуклую линзу. Под наружной гладкой мембраной располагает- ся складчатая внутренняя мемб- рана. Между складками можно видеть пузырьки — тилакоиды, уложенные в стопку — грану. В каждом хлоропласте около 50 гран, расположенных в шах- матном порядке (рис. 25). Такое расположение обеспечивает мак- симальную освещенность каждой граны. В мембраны, формирующие тилакоиды, встроены пигменты, улавливающие солнечный свет, и ферменты, синтезирующие АТФ. В строме (внутренней среде) хло- ропластов находятся ферменты, синтезирующие органические со- единения с использованием энер- гии АТФ. В клетке высших рас- тений содержится около 40 хло- ропластов. Как и митохондрии, хлоро- пласты содержат собственную ДНК и рибосомы. Они способны к автономному размножению, не зависящему от времени деления клетки. Размеры и форма мито- хондрий и хлоропластов, нали- 64
Тилакоид Наружная мембрана Внутренняя мембрана, создающая всю сложную структуру Граны, расположенные в шахматном порядке Строма Граны Рис. 25. Схема строения хлоропласта (слева) и его внутренняя структура чие в их матриксе кольцевых двухцепочных ДНК и собствен- ных рибосом указывают на сход- ство этих органелл с бактериаль- ными клетками. Существует теория симбиоти- ческого происхождения эукарио- тической клетки, согласно ко- торой предки современных ми- тохондрий и хлоропластов бы- ли когда-то самостоятельными прокариотическими организмами (см. § 80). 1. Опишите структуру, химический состав и функции ядра. 2. Каким образом строение ЭПС связано с ее функциями? 3. В клетках каких органов в наибольшей степени развит аппарат Гольджи? Как это связано с их функциями? 4. Какие особенности строения и функционирования митохондрий и хлоро- пластов свидетельствуют об их определенной автономии? 5. Сравните строение митохондрий и пластид. Какие черты сходства вы на- ходите и чем это может быть обусловлено? § 10. Немембранные органеллы клетки Опорно-двигательная система клетки. Клетки способны не только передвигаться с места на место, но и изменять свою форму и расположение органелл. Это осуществляется благодаря разви- той сети белковых нитей — фи ламентов (греч. filum — нить), образующих в их цитоплаз- ме опорно-двигательную систе- му, называемую цитоскелетом. Нельзя представлять себе цито- 3—Шумный, 10—11 кл., ч. 1 65
Пучок микрофиламентов Горизонтальная *^сеть микро- филаментов Десмосомы Ядро Рис. 26. Схема строения клеток ки- шечного эпителия плазму как бесформенную геле- образную массу, в которой взве- шены ядро и другие мембранные органеллы. Цитоскелет заполня- ет все пространство между ядер- ной оболочкой и плазмалеммой, он определяет форму клетки и участвует в тех ее функциях, которые связаны с движением, в делении и перемещении самой клетки, во внутриклеточном транспорте органелл и отдельных соединений. Цитоскелет включа- ет микрофиламенты, реснички и жгутики с базальными тельцами, клеточный центр, продуцирую- щий микротрубочки и центриоли. Микрофиламенты. — это ни- ти диаметром 6 нм, состоящие из глобулярных молекул белка ак- тина, которые в присутствии АТФ соединяются друг с дру- гом в длинные цепи. Эти цепи удлиняются с одного конца и укорачиваются при отщеплении актиновых глобул с другого, что имеет значение при внутрикле- точном движении. Сеть микро- филаментов располагается непо- средственно под плазмалеммой многих эукариотических клеток. Так, в эритроцитах она прикреп- ляется к пронизывающим мемб- рану белкам и определяет не только специфическую форму этих клеток, но и гибкость, поз- воляющую проходить им по са- мым узким капиллярам. Клетки кишечного эпителия имеют около 1000 микровор синок, увеличивающих всасыва- ющую поверхность кишечни- ка. Эти выросты цитоплазмы, ограниченные плазмалеммой, имеют форму цилиндра диамет- ром 100 нм с закругленной вершиной (рис. 26). В каж- дой микроворсинке содержится транспортная система, обеспечи- вающая проникновение пита- тельных веществ в клетку. Эта система представляет собой пу- чок микрофиламентов, связан- ных как с пронизывающими плазмалемму белками, так и с горизонтальной сетью микрофи- ламентов. Таким образом, пучок микрофиламентов выполняет также и функцию арматурного стержня, придающего устойчи- вость микроворсинке. 66
Рис. 27. Движение ресничек на поверхности эукариотической клетки: слева — микрофотография ресничек, справа — схема движения отдельной реснички Реснички и жгутики — это выступающие из клетки органел- лы, имеющие диаметр около 0,25 мкм и содержащие в середи- не пучок параллельно располо- женных микротрубочек. И рес- нички, и жгутики являются выростами цитоплазмы, окру- женными снаружи плазмалем- мой. Главная функция этих орга- нелл состоит в передвижении са- мих клеток или в продвижении вдоль клеток окружающей их жидкости и частиц. Реснички и жгутики имеются на поверхнос- ти многих клеток и встречаются у большинства животных и неко- торых растений и грибов. У чело- века множество ресничек имеют клетки эпителия бронхов (до 10” на 1 см2). Они заставляют по- стоянно двигаться вверх слой слизи с частицами пыли и остат- ками отмерших клеток. Клетки яйцевода покрыты ресничками, с помощью которых по нему про- двигаются яйцеклетки. Жгутики отличаются от ресничек лишь длиной. Так, сперматозоиды мле- копитающих имеют по одному жгутику длиной до 100 мкм. Обычно реснички короче жгути- ков более чем в 10 раз. Тысячи ресничек одной клетки движутся координированно, образуя на по- верхности плазмалеммы бегущие волны (рис. 27). На всю длину реснички или жгутика тянутся микротрубоч- ки — полые белковые цилиндры с внешним диаметром 25 нм. Микротрубочки, как и микрофи- ламенты, удлиняются только с одного конца вследствие полиме- ризации глобулярного белка ту- булина. В ресничках и жгутиках микротрубочки располагаются по системе 9 + 2; девять двойных микротрубочек (дублетов) образу- ют стенку цилиндра, в центре которого находятся две одиноч- ные микротрубочки (рис. 28). Дублеты способны скользить друг относительно друга, что за- ставляет ресничку или жгутик изгибаться. Эти органеллы «за- з* 67
Рис. 28. Поперечный срез жгутика одноклеточной зеленой водоросли якорены* в цитоплазме базаль ними тельцами — внутрикле- точными структурами, лежащи- ми в основании ресничек и жгу- тиков и служащими для них опорой. Каждое базальное тельце представляет собой цилиндр, об- разованный девятью тройками микротрубочек. В центре базаль- ного тельца микротрубочек нет (рис. 29). Клеточный центр. Подобно базальным тельцам устроены и центриоли. Каждая центри- оль — это цилиндр (длиной 0,3 мкм и диаметром 0,1 мкм), по окружности которого распола- гается девять триплетов микро- трубочек, Центриоли образуют пары, расположенные под пря- мым углом друг к другу. Центри- оли находятся в середине кле- точного центра (рис. 30). Не во всех клетках обнаружены цент- Рис. 29. Строение базального тельца: вверху — электронная микрофотография поперечного среза базальных телец, они зу — схема связи базальных телец с ми- кротрубочками ресничек или жгутиков 68
Микротрубочки Клеточный центр Рис. 30. Схема строения клеточного центра (вверху) и центриоли (внизу) Рис. 31. Схема строения митотичес- кого веретена в клетке животного риоли. Нет их у высших расте- ний. Клеточный центр играет клю- чевую роль в организации цито- скелета: многочисленные цито- плазматические микротрубочки расходятся во все стороны имен- но из этой области. Они опреде- ляют геометрию клетки, дейст- вуя как своего рода рельсы, ориентирующие перемещение различных органелл. Перед делением клетки возле каждой центриоли возникает до- черняя центриоль. От центрио- лей, расходящихся к полюсам клетки, протягиваются микро- трубочки. Они образуют мито- тическое веретено, которое обес- 69
печивает распределение хромо- сом между дочерними клетками. Только часть нитей митотическо- го веретена прикрепляется к хро- мосомам (рис. 31). Таким образом, цитоскелет играет роль структурного карка- са цитоплазмы, обеспечивает из- менение формы клетки и разно- образные виды движения. Рибосомы — немембранные органеллы, в которых происхо- дит синтез белка. Они представ- ляют собой сферические структу- ры диаметром около 20 нм. Эти самые мелкие клеточные орга- неллы устроены чрезвычайно сложно. Ни одна из более 50 мо- лекул, входящих в состав рибо- сомы, не повторяется, занимая строго определенное место в ажурной конструкции этой орга- неллы. Лучше других изучены рибо- сомы бактерии Escherichia coli (кишечной палочки). Каждая ри- босома состоит из большой и ма- лой субчастиц (рис. 32). Они на- званы соответственно 50S- и 30S- субчастицами. S — коэффициент седиментации (лат. sedimentum — осадок), он зави- сит от молекулярной массы и прост- ранственной конформации частицы, осаждаемой при центрифугирова- нии. Коэффициент седиментации бактериальной рибосомы равен 70S (нельзя механически складывать 30S и 60S, так как конформация ассоци- ированной рибосомы отличается от конформации каждой субчастицы). 308-субчастица содержит 21 белок и одну молекулу 16S рибосомной РНК. В состав 50S- субчастицы входят 34 молекулы белка и две молекулы рибосом- ных РНК (23S и 5S). В цитоплазме эукариотичес- ких клеток находятся рибосомы с коэффициентом седиментации 80S. Они состоят из двух субчас- тиц — большой 60S и малой 40S, каждая из которых содержит большее количество разных бел- ков, чем соответствующие субча- стицы бактериальных рибосом. В митохондриях и хлороплас- тах тоже содержатся рибосомы. Они больше похожи на 70S бак- Рис. 32. Схема строения рибосомы бактерии Е. coli 70
териальные рибосомы, чем на 80S цитоплазматические рибосо- мы эукариот. Между синтезом белка в бактериях, митохондри- ях и хлоропластах имеется мно- го общего. Клеточные включения. Поми- мо мембранных и немембранных органелл, в клетках могут со- держаться клеточные включе ния — непостоянные образова- ния, то возникающие, то исчеза- ющие в процессе жизнедея- тельности клетки. Основное мес- то локализации включений — цитоплазма, но иногда они встре- чаются и в ядре. По характеру все включе- ния — это продукты клеточного метаболизма. Они накапливают- ся главным образом в форме гра- нул, капель и кристаллов. Хими- ческий состав включений очень разнообразен. Липиды обычно откладываются в клетке в виде мелких капель. Часто значитель- ное количество жировых включе- ний откладывается в результате патологических процессов, на- пример при жировом перерожде- нии печени. Включения полисахаридов имеют чаще всего форму гранул разнообразных размеров. Белковые включения встреча- ются реже, чем жировые и угле- водные. Белковыми гранулами в форме пластинок, шариков, дис- ков и палочек богата цитоплазма яйцеклеток. Белковые включе- ния встречаются в цитоплаз- ме клеток печени, клеток прос- тейших и многих других живот- ных. К клеточным включениям относят некоторые пигменты, например родопсин, который входит в состав зрительного пур- пура сетчатки глаза. Присутст- вие некоторых пигментов связа- но с выполнением этими клетка- ми особых функций. Примером может служить черный пигмент меланин в клетках покровных тканей животных. В качестве включений во мно- гих животных клетках присут- ствуют гранулы секрета. Секре- торные включения могут быть белками, полисахаридами, липо- протеидами и т. д. Л 1. Клеточный центр считают загадочным компонентом клетки. В чем его не- обычность и о чем свидетельствует его сходство в строении с базаль- ным тельцем? 2. Попробуйте составить для себя модель движущейся клетки. Какие ее компоненты будут принимать участие в движении? 3. Какие клетки наиболее подвижны, чем по строению они отличаются от других клеток? 4. В клетках каких тканей встречается наибольшее количество клеточных включений? Как это связано с выполнением функций этими клетками? 71
Глава III ОБЕСПЕЧЕНИЕ КЛЕТОК ЭНЕРГИЕЙ Любой живой организм, как и отдельная клетка, является от- крытой системой, т. е. обменива- ется с окружающей средой и веществом, и энергией. Всю сово- купность реакций обмена ве- ществ, протекающих в организ- ме, называют метаболизмом (греч. metabole — превращение). Метаболизм состоит из взаимо- связанных реакций энергетичес- кого обмена, называемого катабо- лизмом, и пластического обмена, называемого анаболизмом. Ката- болизм (греч. katabole — разру- шение) — это расщепление вы- сокомолекулярных соединений (белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов, липидов) до бо- лее простых и окисление их с выделением энергии. Анаболизм (греч. anabole — подъем) — это синтез макромолекул, требую- щий большого количества энер- гии. В зависимости от того, в каком виде поступают в клетки необходимые для биосинтеза хи- мические элементы, в первую очередь углерод, все организмы можно разделить на автотроф ные и гетеротрофные. Автотро- фы используют в качестве источ- ника углерода неорганическое со- единение — СО2. Гетеротрофы не способны синтезировать органи- ческие вещества из неорганичес- ких, они потребляют органику, созданную автотрофами — фото- синтетиками и хемосинтети- ками. Основным источником энер- гии для всех живых существ, на- селяющих нашу планету, служит энергия солнечного света, кото- рую аккумулируют непосредст- венно только зеленые растения, в том числе водоросли, цианобак- терии и редкие простейшие. Их клетки за счет энергии солнечно- го света способны синтезировать органические соединения: угле- воды, жиры, белки и др. Такой биосинтез, происходящий благо- даря энергии света, называют фо- тосинтезом. Зеленый цвет фото- синтезирующих клеток зависит от наличия в них хлорофилла — пигмента, поглощающего свет в красной и синей частях спектра и пропускающего лучи, которые дают при смешении зеленый цвет. Имеются и иные светопо- глощающие пигменты, которые придают некоторым водорослям и бактериям бурый, красный или пурпурный цвет. Основным исходным материа- лом для фотосинтеза служат уг- лекислый газ атмосферы и вода. Для синтеза органических ве- ществ в качестве источников азота, фосфора, серы растения используют неорганические ве- щества: азотистые, фосфорные, сернистые соединения почвы и водоемов. Источником азота слу- жит также атмосферный азот, который способны фиксировать бактерии, живущие в корневых клубеньках растений, главным 72
образом бобовых. Газообразный азот под действием фермента ни- трогеназы переходит при этом в состав аммиака NHa и далее вхо- дит в состав аминокислот, бел- ков, нуклеиновых кислот и дру- гих соединений. Органические вещества, кото- рые образуются в фотосинтезиру- ющих клетках, используются всеми живыми существами на- шей планеты, которые не способ- ны к фотосинтезу. В число этих существ входят многие бактерии, грибы, все животные, в том чис- ле человек, живущие благодаря трансформированной растениями энергии Солнца. Исключение составляют хемосинтезирующие организмы, способные синтезиро- вать органические вещества из неорганических за счет энергии, выделяющейся при окислении неорганических соединений. Фотосинтезирующие клетки, поглощая углекислый газ из ат- мосферы, выделяют в нее кисло- род. До появления на Земле фото- синтетиков атмосфера планеты была лишена кислорода и жизнь развивалась в анаэробных (бес- кислородных) условиях. С появлением фотосинтезиру- ющих организмов атмосфера ста- ла насыщаться кислородом. По- степенное наполнение атмосферы кислородом привело к появле- нию клеток с энергетическим ап- паратом нового типа. Это были клетки, получающие энергию вследствие окисления органичес- ких соединений, главным обра- зом углеводов и жиров, при уча- стии атмосферного кислорода в качестве окислителя. В результате этого наступил следующий важный этап в разви- тии жизни на Земле — этап кис- лородной, или аэробной, жизни. Первые организмы, способные использовать энергию солнечного света, возникли, очевидно, около 3 млрд лет назад. Это были циа- нобактерии. Окаменелые остатки таких организмов были найдены в слоях сланцев, относящихся к тому периоду в истории Земли, который называют архейской эрой. Потребовалось еще около 1 млрд лет для насыщения атмо- сферы Земли кислородом и воз- никновения аэробных клеток. Очевидно, что планетарная роль растений и иных фотосинте- зирующих организмов исключи- тельно велика: 1) они трансфор- мируют энергию солнечного све- та в энергию химических связей органических соединений, кото- рая используется всеми осталь- ными живыми существами на- шей планеты; 2) они насыщают атмосферу Земли кислородом, который служит для окисления аэробными клетками органичес- ких веществ и извлечения этим способом запасенной в них хими- ческой энергии; 3) наконец, оп- ределенные виды растений в симбиозе с азотфиксирующими бактериями вводят газообразный азот атмосферы в состав моле- кул аммиака, его солей и органи- ческих азотсодержащих соедине- ний. В почве есть и несимбиоти- ческие азотфиксирующие микро- организмы. 73
Из всего сказанного следует, что роль фотосинтезирующих ор- ганизмов в планетарной жизни трудно переоценить. Сохранение и расширение зеленого покрова Земли имеет решающее значение для всех живых существ, населя- ющих нашу планету. Естествен- но, что эта задача ложится на человека, на нас с вами, также несущих ответственность за со- хранение жизни на Земле. §11. Фотосинтез. Световая фаза Аккумуляторы энергии. В фо- тосинтезирующих клетках обра- зуются АТФ и некоторые другие молекулы, играющие роль свое- образных аккумуляторов свето- вой энергии. Возбужденный све- том электрон отдает энергию, идущую в итоге на фосфорилиро- вание АДФ, в результате которо- го образуется АТФ. Аккумулятором энергии, по- мимо АТФ, является сложное ор- ганическое соединение — нико- тинамидадениндинуклеотидфос* фат, сокращенно НАДФ' (так обозначают его окисленную фор- му). Это соединение захватывает возбужденные светом электроны и ион водорода (протон) и вос- станавливается в результате это- го до НАДФ-Н. (НАДФ и НАДФ • Н читаются соответствен- но как НАДЭФ и НАДЭФ-АШ, последняя буква здесь — символ атома водорода.) На рисунке 33 показано никотинамидное коль- цо, несущее богатый энергией во- дородный атом и электроны. За счет энергии АТФ и при участии НАДФ • Н происходит восстановление углекислого газа до глюкозы. Все эти сложные процессы происходят в клетках растений в специализированных органеллах — хлоропластах. Хлоропласты, их роль в фото- синтезе. Хлоропласты содержат- ся только в эукариотических клетках зеленых растений. В прокариотических клетках фото- синтезирующих бактерий имеют- ся мембранные структуры — хро матофоры, которые содержат почти те же элементы фотосинте- тического аппарата, что и хлоро- пласты. Кратко о хлоропластах было рассказано в § 9. Напомним, что хлоропласты имеют дисковидную форму и размеры их не превыша- ют 10 мкм. Число их в клетках разных видов водорослей и выс- ших растений варьирует от 1 до 40. Хлоропласты имеют наруж- ную мембрану, а внутренняя мембрана образует уложенные стопками плоские пузырьки — тилакоиды (см. рис. 25). Такие стопки тилакоидов называют гранами. В гранах находятся все фотосинтетические структуры. Ферменты, восстанавливающие углекислый газ до глюкозы, на- ходятся в основном в матриксе (строме). Хлоропласты можно выделить из листьев растений, исследовать в таких хлороплас- тах фотосинтез и изучить ком- поненты фотосинтезирующих си- стем. Так была установлена при- 74
Рис. 33. НАДФ в восстановленной А (слева) и окисленной формах рода поглощающих свет пигмен- тов. Основной пигмент хлороплас- тов — хлорофилл напоминает по строению пигмент красных кро- вяных клеток человека и живот- ных — гем. Основой и хлорофилла, и гема является порфириновое кольцо, в котором четыре пиррольных ге- тероцикла соединены между со- бой. В составе хлорофилла четы- ре атома азота пиррольных колец координированы с атомом маг- ния, а в составе гема — с атомом 75
железа. Подобные гему структу- ры имеются также в составе железосодержащих белков цито- хромов — переносчиков электро- нов в хлоропластах и митохонд- риях. Длинная боковая гидро- фобная цепь (С20Н.!а) служит не только для закрепления молеку- лы хлорофилла в липидном би- слое мембраны тилакоида, но и для придания ей определенной ориентации. Помимо хлорофил- ла, в хлоропластах клеток раз- ных видов высших растений и водорослей содержатся и такие вспомогательные рецепторы све- товой энергии, как желтые каро- тиноиды и красные или синие фикобилины. Световая фаза фотосинтеза. Большая часть солнечной энер- гии испускается в виде фото- нов — квантов видимого света. Электрон в составе хлорофилла поглощает квант света опреде- ленной длины волны и переме- щается на более высокий энер- гетический уровень этой молеку- лы. Такой электрон можно срав- нить с камнем: поднятый на вы- соту, он приобретает потенциаль- ную энергию; падая с высоты, он ее теряет. Возбужденный элек- трон, как по ступеням, переме- щается по цепи переносчиков электронов. При этом он теряет энергию, которая служит для фосфорилирования АДФ (присо- единения остатка фосфорной кислоты) и запасания ее в макро- эргической связи. Часть возбуж- денных светом электронов ис- пользуется также для восстанов- ления НАДФ в НАДФ’Н. Под действием солнечного све- та в хлоропластах происходит также расщепление молекулы воды — фотолиз, при котором возникают электроны, возмеща- ющие их потерю хлорофиллом; в качестве побочного продукта фо- толиза образуется кислород. В 1939 г. Роберту Хиллу впервые удалось показать, что в изо- лированных хлоропластах под дейст- вием света при добавлении акцепто- ра электронов происходит выделение кислорода. Эта реакция, описывае- мая приведенным ниже уравнением, получила название реакции Хилла: 2Н2О + 2А 2АН2+О2, где А — акцепторы электронов и протонов (или атомов водорода); такими акцепторами в хлоропластах являются молекулы НАДФ*; Av — квант световой энергии (Л — посто- янная Планка, v — частота излуче- ния). В составе хлоропластов содер- жатся две фотосистемы разного строения: фотосистема I и фото- система II. На рисунке 34 приве- дена схема, упрощенно изобра- жающая происходящие в этих двух фотосистемах сложные про- цессы. В фотосистеме I имеется реакционный центр, представля- ющий собой молекулы хлорофил- ла в комплексе с особым белком. Этот комплекс поглощает крас- ный свет с длиной волны 700 нм, поэтому его называют фотохими- ческим центром Р700 (буква «Р» от англ, pigment — пиг- мент). Под действием света элек- 76
Рис. 34. Схема световой фазы фотосинтеза. Кванты света (Лу) поглощаются фотосистемой I, возбужденные светом электроны выбра- сываются из реакционного центра Р700 и по цепи переносчиков электронов (Р430, фер- редоксин, редуктаза ферредоксина) переносятся на НАДФ', восстанавливая его в НАДФ-Н. Возникшая при этом в реакционном центре Р700 «дырка» заполняется элек- троном, который возбуждается светом в фотосистеме II, в реакционном центре Р680. Этот возбужденный электрон перемещается по цепи переносчиков (пластохинон, цитохромы, пластоцианин) и заполняет «дырку» в фотосистеме I. Но пути «вниз» этот богатый энергией электрон расходует ее на синтез АТФ. «Дырка», возникшая в фотосистеме 11, в свою очередь, заполняется электронами, образующимися в результате фотолиза воды (2Н2О — 4Н+4е +02). 77
трон в этом реакционном центре переходит в возбужденное состо- яние, «перескакивая» на более высокий энергетический уровень молекулы хлорофилла. Возбуж- денный электрон хлорофилла пе- реносится на ферредоксин, кото- рый представляет собой содержа- щий железо белок и является сильным восстановителем. От ферредоксина высокоэнергетичес- кие электроны через фермент — редуктазу ферредоксина перено- сятся на НАДФ , восстанавливая его в НАДФ-Н. В этом процессе участвуют также протоны, обра- зовавшиеся при фотолизе воды. В молекулах хлорофилла фотосис- темы I остаются при этом «ды- ры» на месте электронов, пере- шедших в НАДФ-Н. Эти «дыры» заполняются электронами, кото- рые образуются в фотосистеме II. В фотосистеме II также имеется реакционный центр — комплекс хлорофиллов с белком, который поглощает свет с дли- ной волны 680 нм (его называют Р680). Под действием света элек- трон хлорофилла в фотохимичес- ком центре Р680 также перехо- дит в возбужденное состояние и захватывается первым перенос- чиком длинной цепи, обозначае- мым буквой Z. От этого акцепто- ра электрон спускается по цепи переносчиков вниз, постепенно теряя энергию, и в конечном итоге заполняет «дыру», образо- вавшуюся в хлорофилле фотосис- темы I. Таким образом, фотосис- тема II поставляет электроны для фотосистемы I, которые расходу- ются в ней на восстановление НАДФ1- в НАДФ-Н. Однако это не единственная функция фото- системы II. Возбужденные светом элек- троны фотосистемы II от акцеп- тора Z «перескакивают» вниз по цепи переносчиков, куда входят пластохинон, цитохром Ь, цито- хром /, пластоциаиин и конеч- ный акцептор — хлорофилл фо- тосистемы I. На этом пути энер- гия электрона опосредованно расходуется на «зарядку» уни- версального биологического ак- кумулятора: на синтез АТФ. Та- ким образом, энергия света преобразуется и запасается в мо- лекулах АТФ и расходуется да- лее для синтеза углеводов, бел- ков, нуклеиновых кислот и для иных жизненных процессов рас- тений, а через них и других жи- вых организмов, населяющих на- шу планету. Как же компенсируется поте- ря электронов в фотохимическом центре Р680? Многочисленные исследова- ния показали, что источником электронов для фотосистемы II является вода. Расщепление мо- лекулы воды — фотолиз проис- ходит благодаря энергии света; катализирует этот процесс марга- нецсодержащий ферментный комплекс. При этом возникают электроны (е"), протоны (Н+) и в качестве побочного продукта кис- лород, который выделяется в атмосферу. Это тот кислород, ко- торым мы дышим и который не- обходим всем аэробным организ- мам. Уравнение фотолиза воды выглядит так: 78
НАДФ'Н Рис. 35. Схема расположения фотосистем I и II, цепи переносчиков электро- нов и АТФ-синтетазы в мембране тилакоида 2Н2О - 4Н’ + 4е + О2 Пигменты фотосистемы II об- ращены внутрь тилакоида, там же происходит фотолиз воды, в результате чего ионы водоро- да накапливаются в тилакоиде, образуя протонный резервуар. Электроны воды, переходя от фо- тосистемы II к фотосистеме I по цепи встроенных в мембрану ти- лакоида переносчиков, в конце концов попадают на молекулы НАДФ* в строме хлоропласта. Процесс восстановления, описы- ваемый уравнением НАДФ* + 2е + Н* - НАДФ • Н, происходит на наружной поверх- ности мембраны тилакоида, куда обращены пигменты фотосисте- мы I. Ионы водорода переходят из протонного резервуара внутри тилакоида через протонные кана- лы, сопряженные с АТФ синте- тазой — ферментом, образую- щим АТФ из АДФ и фосфата (рис. 35). Таким образом, назначение световой фазы фотосинтеза сво- дится к образованию АТФ и НАДФ • Н для биосинтеза сахаров и других органических соеди- нений в следующей, темновой фазе. 79
4. Опишите строение хлоропласта и процесс фотосинтеза. Что образуется при фотолизе воды? Куда поступают продукты фото- лиза? Если измерить pH в строме хлоропласта и внутри тилакоида, то полу- чатся разные значения. Как вы думаете, где значение pH больше? Из какого соединения образуется газообразный кислород, который рас- тения выделяют при фотосинтезе? § 12. Темновая фаза фотосинтеза. Хемосинтез Темновая фаза фотосинте- за — это собственно образование углеводов (гексоз) с использова- нием энергии АТФ и НАДФ-Н. Эти процессы могут идти и в темноте. В составе хлоропластов имеет- ся фермент, который катализи- рует соединение молекулы угле- кислого газа (СО2) с производным пятиуглеродного сахара — рибо- зы (напомним, что такой сахар в кольцевой форме содержится в составе рибонуклеотидов, из ко- торых состоят молекулы РНК). Это производное рибозы, дважды фосфорилированное (по перво- му и пятому гидроксилам), на- зывают 1,5-рибулозодифосфатом. Ферментом, который катализиру- ет конденсацию СО2 с рибулозо- 1,5-дифосфатом, является рибу- лозо-1,5-дифосфаткарбоксилаза. Это весьма сложный фермент, который состоит из восьми боль- ших и восьми малых субъеди- ниц. Содержание этого фермента в хлоропласте велико — на него приходится около 16% всех хло- ропластных белков. Этот фер- мент начинает превращение не- органического соединения СО2 в органические соединения — уг- леводы, в химических связях ко- торых запасается солнечная энергия. В результате присоеди- нения молекулы СО2 к пятиугле- родному рибулозо-1,5-дифосфату (реакция карбоксилирования) об- разуется шестиуглеродное проме- жуточное короткоживущее со- единение, которое вследствие ги- дролиза распадается на две трехуглеродные молекулы фос- фоглицериновой кислоты. Группа ферментов катализи- рует ступенчатое образование из двух таких трехуглеродных мо- лекул одной молекулы шестиуг- леродного сахара — фруктозо-6- фосфата, который далее превра- щается в глюкозу. В свою очередь, глюкоза может фермен- тативно полимеризоваться в клетках в крахмал, который слу- жит энергетическим резервом: он может ферментативно расщеп- ляться до глюкозы, а ее окисля- ют клетки высших растений, когда действие света прекращает- ся и не идет фотосинтез. Глюко- за полимеризуется, образуя так- же молекулы опорных полисаха- ридов растений — целлюлозы. ВО
Поскольку глюкоза — шести- углеродный сахар, то на ее син- тез суммарно тратится шесть мо- лекул СО2. При этом на синтез одной молекулы глюкозы требу- ется энергия 18 молекул АТФ и 12 молекул НАДФ-Н. Фиксация СО2, или включе- ние углерода в углеводы, носит циклический характер, так как часть промежуточных углеводов претерпевает процесс конденса- ции и перестроек до рибулозоди- фосфата — первичного акцептора СО2, что обеспечивает непрерыв- ную работу цикла. Впервые этот процесс подробно изучил амери- канский биохимик М. Каль- вин, в честь которого цикл и по- лучил название цикла Кальвина. На рисунке 36 схематически изображены процессы, происхо- дящие в световой и темновой фа- зах фотосинтеза, и связь между Из световой Фосфоглицериновая кислота (12 молекул) Дифосфоглицериновая кислота (12 молекул) 81
световая фаза в гранах темновая фаза в строме 82
ними. Свет нужен только для то- го, чтобы в хлоропластах шел синтез АТФ и НАДФ-Н. После- дующий синтез гексоз может ид- ти и в темноте, для этого энергия солнечного света не нужна. Изо- лированные хлоропласты под действием света осуществляют фотосинтез — поглощают СО2, и в них образуется глюкоза. Если прекратить освещать хлороплас- ты, то приостанавливается и син- тез глюкозы. Однако если в сре- ду с хлоропластами добавить АТФ и НАДФ • Н, то синтез глю- козы возобновится и может идти в полной темноте. Опыты показа- ли, что свет действительно ну- жен только для синтеза АТФ и НАДФ-Н. В этом значение свето- вой фазы фотосинтеза. Темновая фаза фотосинтеза получила свое название благодаря тому, что хо- тя она идет при освещении, но может происходить и в темноте при условии, что в клетке, в хло- ропластах, имеются заготовлен- ные впрок или добавленные из- вне молекулы АТФ и НАДФ-Н. В результате фотосинтеза на Земле образуется 150 млрд т ор- ганического вещества и выделя- ется около 200 млрд т свободно- го кислорода в год. Фотосинтез создал и поддерживает состав ат- мосферы, необходимый для жиз- ни на Земле. Он препятствует увеличению концентрации СО2 в атмосфере, предотвращая пере- грев Земли (парниковый эф- фект). Созданная за счет фото- синтеза кислородная атмосфера защищает живое от губительного коротковолнового ультрафиоле- тового излучения (озоновый эк- ран атмосферы). В растениях аккумулируется лишь 1—2% солнечной энергии. Поэтому имеется огромная пер- спектива повышения урожайнос- ти сельскохозяйственных расте- ний путем селекции сортов с высокой эффективностью фото- синтеза, создания благоприятной для светопоглощения структуры посевов. В связи с этим особенно актуальной становится разработ- ка теоретических основ управле- ния фотосинтезом. Хемосинтез. В природе орга- нические вещества создают не только фотосинтетики, но и бак- терии, не содержащие хлорофил- ла. Этот автотрофный процесс < Рис. 36. Схематическое изображение световой и темновой фаз фотосинтеза. Из схемы видно, что энергия света обеспечивает: 1) синтез АТФ; 2) восстановление НАДФ' в НАДФ-Н; 3) фотолиз воды, который поставляет электроны для фотосистем I и II; 4) образование кислорода (также в результате фотолиза воды), который не исполь- зуется в фотосинтезе, но в отсутствие света служит для окисления органических веществ. В темновой фазе фотосинтеза за счет энергии АТФ и биологического восстановителя НАДФ-Н из углекислого газа (СОг) атмосферы синтезируется глюкоза. Эти процессы так- же идут при освещении растений, но могут происходить и в темноте, если в клетки поступает АТФ и НАДФ-Н. Вверху (слева направо): клетки листа (выделено кружочком), хлоропласт с гранами, хлорофилл в гранах 83
называют хемосинтезом, потому что осуществляется он благодаря энергии, выделяющейся при хи- мических реакциях окисления различных неорганических со- единений: водорода, сероводоро- да, аммиака, оксида железа(П) и др. Энергия, получаемая при окислении, запасается в организ- ме в форме АТФ. Хемосинтез открыл в 1889—1890 гг. зна- менитый русский микробиолог С. Н. Виноградский. В водоемах, вода которых со- держит сероводород, живут серо- бактерии. Энергию, необходи- мую для синтеза органических соединений из углекислого газа, они получают, окисляя сероводо- род: 2H2S + О2 — 2Н2О + 2S + Е Выделяющаяся в результате свободная сера накапливается в их клетках в виде множества крупинок. При недостатке серо- водорода серобактерии произво- дят дальнейшее окисление нахо- дящейся в них свободной серы до серной кислоты: 2S + ЗО2 + 2Н2О - 2H2SO< + Е Образовавшаяся в результате этой реакции энергия (Е) так- же используется для синтеза ор- ганических веществ из угле- кислого газа. Энергетический эффект окисления сероводо- рода до серной кислоты равен 666 кДж/моль. Колоссальное ко- личество серобактерий имеется в Черном море, в котором на глу- бине около 200 м (а в некоторых местах почти у поверхности) во- да насыщена сероводородом. Чрезвычайно широко распро- странены в почве и в различ- ных водоемах нитрифицирую- щие бактерии. Они добывают энергию путем окисления аммиа- ка и азотистой кислоты, поэтому играют очень важную роль в круговороте азота в природе. Ам- миак, образующийся при гние- нии белков в почве или в водо- емах, окисляется нитрифицирую- щими бактериями. Этот процесс описывает уравнение 2NH3 + ЗО2 -* 2HNO2 + 2Н2О + Е Энергия, выделяющаяся при этом (662 кДж/моль), использу- ется и для синтеза органических соединений путем восстановле- ния углекислого газа. Дальнейшее окисление обра- зовавшейся азотистой кислоты до азотной кислоты осуществля- ет другая группа нитрифицирую- щих микроорганизмов: 2HNO2 + О2^ 2HNO3 + Е Процесс сопровождается выделе- нием 101 кДж. Процесс нитрификации проис- ходит в почве в огромных мас- штабах и служит источником ни- тратов. Жизнедеятельность бак- терий представляет собой один из важнейших факторов плодо- родия почв. Широко распространены в почве также водородные бакте- рии, окисляющие водород: 2Н2 + О2 - 2Н2О + Е 84
Эти бактерии окисляют водо- род, постоянно образующийся при анаэробном (бескислородном) разложении различных органи- ческих остатков микроорганиз- мами почвы. Хемосинтезирующие бакте- рии, окисляющие соединения железа и марганца, также от- крыл С. Н. Виноградский. Они чрезвычайно широко распростра- нены как в пресных, так и в морских водоемах. Академик В. И. Вернадский — основа- тель биогеохимии — говорил о залежах железных и марганце- вых руд как о результате жиз- недеятельности этих бакте- рий в древние геологические пе- риоды. Укажите, какие вещества образуются в световой стадии фотосинтеза, а какие — в темновой. Какие при этом должны соблюдаться условия? Почему при фотосинтезе энергия солнечного света, падающего на лист, переходит в химическую энергию органических соединений с эффектив- ностью всего около 1—2%? Какова судьба остальной энергии? В настоящее время говорят об экологических аспектах фотосинтеза. Как вы это понимаете? Как связаны между собой фотосинтез и проблемы обеспечения продо- вольствием населения Земли? В чем принципиальное отличие хемосинтетиков от других автотрофов? § 13. Обеспечение клеток энергией вследствие окисления органических веществ Автотрофные и гетеротроф- ные организмы. Из всего изло- женного в предыдущем парагра- фе ясно, что клетки растений и фотосинтезирующих бактерий за счет энергии солнечного света об- разуют АТФ и НАДФ-Н, кото- рые используются для синтеза углеводов, жиров, белков, нукле- иновых кислот и других органи- ческих соединений, входящих в состав этих клеток и обеспечива- ющих их жизнь. Такой способ питания называют автотроф- ным. Автотрофными являются и бактерии-хемосинтетики, кото- рые получают энергию вследст- вие окисления неорганических соединений. Все иные живые су- щества, населяющие нашу плане- ту, не способны использовать солнечную энергию для синтеза органических веществ из неорга- нических соединений. Они полу- чают энергию в форме органиче- ских веществ, созданных авто- трофами. Такой способ питания называют гетеротрофным. Гетеротрофы получают энер- гию в результате окисления орга- нических соединений. Следует заметить, что и фотосинтезирую- щие, и хемосинтезирующие орга- низмы также способны получать энергию благодаря окислению органических веществ. Однако гетеротрофы получают эти веще- ства готовыми, а автотрофы син- 85
тезируют их сами из неорганиче- ских соединений. Для гетеротрофов окисление органических соединений служит единственным способом получе- ния энергии. Фотосинтетики этот путь используют с наступлением темноты, когда прекращается световая фаза фотосинтеза. Биологическая роль окисле- ния. Известно, что суть окисли- тельно-восстановительных реак- ций с участием органических ве- ществ состоит в перемещении электронов или атомов водорода от одних молекул к другим. По- терю электронов или атома во- дорода каким-либо соединением называют окислением, присоеди- нение электронов или атома водорода — восстановлением. Окисляемое вещество является донором, а восстанавливаемое — акцептором электронов или водо- рода. Реакция окисления сопро- вождается выделением энергии. Почему при окислении орга- нических соединений выделяется энергия? Электроны в составе молекул органических соедине- ний обладают большим запасом энергии, поскольку находятся на высоких энергетических уровнях этих молекул. Перемещаясь с высшего на более низкий энерге- тический уровень своей или ка- кой-либо другой молекулы либо атома, электроны высвобождают энергию. Конечным акцептором электронов часто служит кисло- род. В этом и состоит его главная биологическая роль, именно для этой цели аэробным организмам необходим кислород воздуха. Аэробными (греч. аег — воз- дух и bios — жизнь) называют организмы, способные жить и развиваться только при наличии в среде свободного кислорода. Биологическое окисление ор- ганических веществ в клетках заканчивается образованием во- ды и углекислого газа. Процессы биологического окисления проте- кают ступенчато при участии ферментов и переносчиков элек- тронов. Если при окислении ор- ганических веществ в процессе горения почти вся энергия выде- ляется в виде тепла, то при био- логическом окислении 55% энер- гии превращается в энергию вы- сокоэнергетических связей АТФ и других молекул — аккумуля- торов энергии. Оставшиеся 45% энергии превращаются в тепло. Поскольку процессы биологи- ческого окисления идут ступен- чато, то электроны перемещают- ся по нисходящей «лестнице» пе- реносчиков. При переходе со «ступеньки» на «ступеньку» вы- деляется порция энергии, доста- точная для образования АТФ из АДФ и фосфата. При этом выде- ляется также небольшая порция тепла, которая успевает рас- сеяться во внешнюю среду, не повреждая чувствительных к на- греванию белков и других ве- ществ клетки. Выделяющаяся тепловая энергия служит тепло- кровным животным для поддер- жания постоянной температуры тела, которая большей частью значительно выше температуры внешней среды. Количество вы- деляемого тепла регулируется, 86
возрастая при понижении темпе- ратуры внешней среды. Глюкоза — один из основных источников энергии для клеток. Этот сахар образуется в клетках растений в процессе фотосинтеза. Вследствие ферментативной по- лимеризации тысячи молекул глюкозы соединяются между со- бой и образуют полисахариды: в клетках растений — крахмал, а в клетках животных и грибов — гликоген. Это энергетические ре- сурсы клеток. При недостаточ- ном поступлении органических веществ в клетки животных или при прекращении фотосинтеза в клетках растений эти за- пасные полисахариды расщепля- ются ферментами до глюко- зы, которая далее окисляется и служит, таким образом, источни- ком энергии. Гликолиз. Как происходит окисление глюкозы в клетке? В этом процессе участвует множе- ство ферментов. Ферментативное расщепление и окисление глюко- зы называют гликолизом. Ферменты, окисляющие глю- козу, составляют своего рода ферментативный конвейер. Гли- колиз протекает в цитоплазме. При этом одна шестиуглеродная молекула глюкозы СвН12О6 сту- пенчато расщепляется и окис- ляется при участии ферментов до двух трехуглеродных мо- лекул пировиноградной кислоты О II СН3—С-СООН, где СООН — кар- боксильная группа, характерная для органических кислот. В этом превращении глюкозы последова- тельно участвуют девять разных ферментов. Если мы сравним число ато- мов в двух молекулах пировино- градной кислоты СН3СОСООН и в молекуле глюкозы С6Н12О6, то увидим, что в процессе гликоли- за молекула глюкозы не только расщепляется на две трехугле- родные молекулы, но и теряет четыре атома водорода, т. е. про- исходит ее окисление. Акцепто- ром водорода (и электронов) в этих реакциях служат молекулы никотинамидадениндинуклеоти- да (НАД'), которые похожи по структуре на НАДФ* и отлича- ются только отсутствием остатка фосфорной кислоты. В процессе гликолиза две мо- лекулы НАД” восстанавливаются до НАД • Н; запасенная в них энергия в дальнейшем использу- ется для синтеза шести молекул АТФ. На первых этапах гликоли- за тратится две молекулы АТФ на фосфорилирование глюкозы и образуемого из нее фруктозо- 6-фосфата, зато на последних этапах выделяется энергия, до- статочная для синтеза четырех молекул АТФ. Таким образом, энергетический баланс бескисло- родного расщепления глюкозы в процессе гликолиза составляет восемь молекул АТФ. Присутствие в клетке кисло- рода обеспечивает дальнейшее окисление образовавшейся в ре- зультате гликолиза пировино- градной кислоты. Цикл трикарбоновых кислот. Две молекулы пировиноградной 87
кислоты поступают на фермен- тативный кольцевой конвейер, который называют циклом Креб- са по имени исследователя, от- крывшего его, или циклом три- карбоновых кислот, кото- рые образуются в этом цикле как промежуточные продукты (рис. 37). Если ферменты гликолиза на- ходятся в цитоплазме клеток, вне клеточных органелл, то все ферменты цикла три карбоно- вых кислот локализованы в мито- хондриях, в их внутреннем прост- ранстве, которое заполнено матриксом — полужидким рас- твором. Попадая в митохондрию, на первом этапе пировиноградная кислота окисляется и превраща- ется в богатое энергией производ- ное уксусной кислоты — ацетил- кофермент А. Если бы пирови- ноградная кислота превращалась просто в уксусную кислоту, воз- никло бы соединение, описывае- мое формулой СН3—СООН (или, О // что то же: СН8—С ). Однако в ОН ходе ферментативной реакции к остатку уксусной кислоты присо- единяется сложное органическое соединение, содержащее реакци- онно-способную тиоловую группу (—SH) — кофермент A (HS— —КоА), и образуется богатая энергией молекула ацетилкофер- мента А (ацетил-КоА): О // (СН,—C~S—КоА). В состав кофермента А, поми- мо аденилового нуклеотида, вхо- дит витамин пантотеновая кисло- та (приставка «пан-» означает ♦ повсеместно»). Человек получа- ет ее благодаря жизнедеятельно- сти симбиотических бактерий кишечника. Не только глюкоза может служить источником энергии. Окисляются в клетках и жирные кислоты, которые образуются благодаря ферментативному рас- щеплению жиров липазой. В ре- зультате окисления жирных кислот в конечном итоге также образуется ацетил-КоА и восста- навливаются акцепторы элект- ронов НАД’ в НАД-Н. При этом происходит восстановление акцепторов еще одного типа — ФАД в ФАД • Н2 (ФАД — это фла- винадениндинуклеотид). Энер- гия, запасенная в молекулах НАД • Н и ФАД • Н2, также ис- пользуется далее для синтеза АТФ. Когда в клетках возникает де- фицит и глюкозы, и жирных кислот, окислению подвергается ряд аминокислот. При этом так- же образуется ацетил-КоА или органические кислоты, которые окисляются далее в цикле три- карбоновых кислот. Аминокис- лоты — это последний энергети- ческий резерв, который посту- пает в »топку» биологического окисления, когда исчерпаны дру- гие резервы организма. Ами- нокислоты — дорогой ♦строи- тельный материал», и они в основном служат для синтеза белков. 88
Пировиноградная СН3СОСООН кислота НАД КоА —SH НАД-Н Ацетил-КоА CH3C~S— КоА КоА—SH СООН СООН СНОН Доон СООН О С=О I сн I Щавелевоуксусная 2 СН2 кислота сн2 С(ОН)СООН СООН СООН Яблочная кислота СН Фумаровая || кислота СН ФАД СООН СООН Янтарная СН2 кислота СН2 СООН СООН г га СО—S—КоА СНг СН2 Лимонная кислота СООН СН2 сн-соон Изолимонная | кислота снон сн2 с=о СООН сн2 Ал ьфа- кетоглутаровая кислота соон НАД НАД-Н СООН КоА—SH Сукцинил-КоА КоА —SH НАД СО, НАД-Н Рис. 37. Цикл трикарбоновых кислот (цикл Кребса) 89
Существенно, что при окисле- нии глюкозы, жирных кислот и некоторых аминокислот образу- ется одинаковый конечный про- дукт — ацетил-КоА, с которого начинается цикл Кребса. Таким способом готовится «топливо» для основной биологической «топки» в митохондриях. Следовательно, в цикл три- карбоновых кислот поступают молекулы ацетил-КоА из разных энергетических источников. Что бы мы ни съели — хлеб, масло, картофель или иную пищу, при расщеплении крахмала картофе- ля или хлеба пищеварительными ферментами образуются молеку- лы глюкозы, а при расщеплении жиров образуются жирные кис- лоты. Они поступают в кровь, до- ставляются в клетки и там рас- щепляются и окисляются до аце- тил-КоА. На следующем этапе ацетил- КоА соединяется с молекулой щавелевоуксусной кислоты, и при этом образуется трикарбоно- вая лимонная кислота (в ее осто- ве уже не два атома углерода, как в ацетил-КоА, а шесть и со- ответственно три карбоксильные группы —СООН). Эта реакция приведена ниже: Ацетил-КоА О СН2-СООН С—сн3 ^-КоА 0=С-СООН I + Н,0 — НО—С —СООН + HS —КоА н2с-соон 2 _Т ___ Щавелево- уксусная кислота СН2—СООН Лимонная кислота ГТФ — АТФ НАД-Н + СО^ 0=С-СООН Н2С-СООН НАД-Н + С02 ФАД-Н2 НАД-Н Лимонная кислота окисляется в ходе последующих ферментных реакций. При этом восстанавли- ваются три молекулы НАД* в НАД • Н, одна молекула ФАД в ФАД • Н2 и образуется молекула гуанозинтрифосфата (ГТФ) с вы- сокоэнергетической фосфатной связью. Энергия ГТФ использует- ся для фосфорилирования АДФ и образования АТФ. Лимонная кислота теряет два углеродных атома, за счет которых образуют- ся две молекулы С02. В сумме, в 90
результате семи последователь- ных ферментативных реакций, лимонная кислота опять пре- вращается в щавелевоуксусную кислоту. Образовавшаяся моле- кула щавелевоуксусной кислоты соединяется с новой молеку- лой ацетил-КоА, поступающей на этот циклический «конвейер» ферментов. При этом вновь образуется молекула лимонной кислоты, которая ступенчато окисляется до щавелевоуксусной кислоты, и цикл вновь повторя- ется. Эти реакции схематически изображены на рисунке 37. В составе лимонной кислоты как бы сгорает присоединивший- ся остаток ацетил-КоА. При этом образуется углекислый газ; ионы водорода (протоны) и электроны переносятся на акцепторы — НАД’ и ФАД. Таким образом, энергия химических связей орга- нических веществ, углеводов, жиров, белков накапливается в молекулах НАД • Н, ФАД • Н2 и АТФ. Энергия, запасенная в восста- новленной молекуле НАД • Н, в дальнейшем пойдет на синтез трех молекул АТФ, в ФАД • Н2 — двух молекул АТФ. В результате полного окисления двух молекул пировиноградной кислоты, обра- зующихся из одной молекулы глюкозы, выделяется энергия, достаточная для синтеза 30 моле- кул АТФ. Молекулы АТФ являются уни- версальным биологическим акку- мулятором. Как мы уже знаем, энергия молекул АТФ служит для сокращения мышц, работы нервных клеток, секреции гормо- нов и множества иных видов де- ятельности клеток и организма. Однако в описанных выше процессах окисления глюкозы возникали главным образом мо- лекулы НАД • Н и ФАД • Н2, в ко- торых запасена энергия глюкозы и иных органических веществ, и совсем мало синтезировалось мо- лекул АТФ. Цепь переноса электронов. Окислительное фосфорилирова- ние. Следующий этап биологиче- ского окисления служит превра- щению энергии, запасенной в НАД • Н и ФАД • Н2 в процессе гликолиза и цикле трикарбоно- вых кислот, в энергию высоко- энергетических связей молекул АТФ. В ходе этого процесса электро- ны от НАД • Н и ФАД • Н2 пере- мещаются по многоступенчатой цепи переноса электронов к ко- нечному их акцептору — молеку- лярному кислороду. Это цепь процессов окисления-восстанов- ления. При переходе электрона со ступени на ступень в опреде- ленных звеньях такой цепи осво- бождается энергия, которая слу- жит для фосфорилирования АДФ в АТФ. Поскольку в этом процес- се окисление сопряжено с фосфо- рилированием, то его называют окислительным фосфорилирова- нием. Окислительное фосфори- лирование открыл в 1931 г. выдающийся русский биохимик В. А. Энгельгардт. В цепь переноса электронов, локализованную во внутренней 91
Владимир Александрович Энгельгардт (1894—1984) — отечественный биохимик. Основные научные работы посвящены изучению закономерностей превращения фосфорных соединений в процессах кле- точного обмена. Открыл окислительное фосфорилирование на уровне клетки мембране митохондрий, входит ряд последовательно расположен- ных переносчиков, которые отли- чаются по способности акцепти- ровать электроны. Самый силь- ный акцептор электронов — кислород расположен в конце цепи. Среди промежуточных перено- счиков электронов — убихинон, цитохромы Ь, С|, с, а, ая и, нако- нец, 0г. Убихинон представляет собой соединение, способное при участии фермента НАД-Н-дегид- рогеназы принимать электроны окисляемого НАД • Н и переда- вать их на восстанавливаемый цитохром Ь. Промежуточным пе- реносчиком электронов является также фермент, в состав которо- го входит акцептор электро- нов — флавинмононуклеотид, со- кращенно ФМН. При переносе электрона с ФМН на убихинон происходит первое фосфорилиро- вание АДФ в АТФ. Еще две мо- лекулы АТФ синтезируются на последующих этапах, где акцеп- торами электронов служат цито- хромы. Цитохромы Ь, с(, с, а и а3 представляют собой белки, к которым присоединены молеку- лы гема железопорфирина, по- добные тем, которые содержатся в составе гемоглобина эритроци- тов или магнийпорфирина хлоро- филла. Ниже схематически изоб- ражена цепь переноса электронов с участками, в которых происхо- дит фосфорилирование АДФ в АТФ. В комплексе цитохромов а и а3, который называют цитохро- моксидазой, помимо атомов же- леза, содержатся атомы меди. Атомы железа и меди в этих мо- лекулах и служат попеременно акцепторами и донорами элек- тронов. Как энергия, запасенная в НАД • Н и ФАД • Нг, служит син- тезу АТФ? Атомы водорода с воз- бужденными электронами этих восстановленных соединений от- деляются от них и транспортиру- ются в матрикс митохондрий, где оставляют электроны на вну- тренней стороне мембраны. Об- разовавшиеся протоны за счет энергии переноса возбужденных электронов перемещаются в меж- мембранное пространство, обра- зуя протонный резервуар. Разни- ца в концентрациях протонов в матриксе митохондрий и в межмембранном пространстве до- стигает одной единицы pH. 92
По обе стороны внутренней мембраны возникает разность по- тенциалов. Во внутренние мемб- раны митохондрий встроены мо- лекулы АТФ-синтетазы — фер- мента, образующего АТФ из АДФ и остатка фосфорной кисло- ты. Когда разность потенциалов достигает определенной величи- ны, протоны начинают двигаться через канал в молекуле фер- мента, и их энергия расходуется на синтез АТФ. Внутри мито- хондрий катионы Н‘, соединяясь с кислородом, образуют воду (рис. 38). Таким образом, электроны восстановленных НАД • Н и ФАД • Н2 в процессе гликолиза и в цикле трикарбоновых кислот при окислении глюкозы, жир- ных кислот и некоторых амино- кислот акцептируются кислоро- дом, а энергия этих электронов расходуется на образование АТФ. В результате восстановления кис- лорода образуются молекулы во- ды. В цикле трикарбоновых кис- лот образуется СО2 и в цепи пе- реноса электронов — вода. Это те же конечные продукты, которые образуются при сжигании орга- нического топлива. Так используется энергия, за- пасенная в молекуле глюкозы, при доступе кислорода. При этом одна молекула глюкозы полно- стью окисляется до шести моле- кул СО2 и шести молекул Н2О, а энергия ее преобразуется в энер- гию 38 молекул АТФ. При дефиците кислорода или полном его отсутствии в клетках происходит только гликолиз. Мо- лекула глюкозы расщепляется и окисляется до двух молекул пи- ровиноградной кислоты, которая превращается в молочную кисло- ту. Энергии, выделяемой в этом случае, хватает только на две мо- лекулы АТФ. Это результат не- полного окисления глюкозы, бла- годаря которому клетки также могут некоторое время получать энергию. 93
Наружная мембрана АДф+ф АТФ Рис. 38. Схема расположения цикла Кребса и цепи переноса электронов в митохондрии 1. 2. 3. 4. 5. В каких частях клетки происходят биоэнергетические процессы? Какие вещества вступают в энергообмен и какие изменения они претерпева- ют? Нарисуйте обобщающую схему энергообмена, используя знания о строении клетки и органелл, а также схемы гликолиза и цикла Кребса. Объясните потребность большинства живых организмов в кислороде. Как образуется в клетке углекислый газ и вода? Как отражена в строении митохондрий выполняемая ими функция — клеточное дыхание? Когда и при каких условиях гликолиз может преобладать над аэробным окислением? Объясните, почему потребление избыточного количества пищи приводит к ожирению. 94
Глава IV НАСЛЕДСТВЕННАЯ ИНФОРМАЦИЯ И РЕАЛИЗАЦИЯ ЕЕ В КЛЕТКЕ В настоящей главе вы позна- комитесь с основными положени- ями молекулярной биологии — науки о механизмах хранения, воспроизведения, передачи и ре- ализации генетической информа- ции. § 14. Генетическая информация Белки — основа видовой спе- цифичности. Одна из самых за- мечательных особенностей жизни состоит в том, что все живые су- щества характеризуются общнос- тью строения клеток и происхо- дящих в них процессов. Однако они имеют и очень много разли- чий. Даже особи одного вида различаются по некоторым свой- ствам и признакам: морфологи- ческим, физиологическим, био- химическим. В конечном счете сходство и различие организмов определяется набором белков. Каждый вид растений и живот- ных имеет особый, только ему присущий набор белков, т. е. белки являются основой видовой специфичности. Некоторые бел- ки, выполняющие одинаковые функции, могут иметь одинако- вое строение у разных видов. На- пример, инсулин — гормон под- желудочной железы, регулирую- щий уровень сахара в крови, одинаков у собаки и у человека. Однако многие белки, выполняя одну и ту же функцию, несколь- ко отличаются по строению у разных представителей одного и того же вида. Примером могут служить белки групп крови у че- ловека. Такое разнообразие бел- ков обусловливает индивидуаль- ную специфичность организмов. На Земле нет двух людей, у которых все белки были бы оди- наковыми. Даже однояйцевые близнецы содержат разные набо- ры антител в зависимости от попавших в их организмы анти- генов. Известно, что в эритроцитах (красных кровяных клетках дис- ковидной формы) содержится ге- моглобин, который доставляет кислород ко всем клеткам тела. Гемоглобин состоит из железосо- держащего пигмента — гема и белка — глобина. При изучении структуры глобина обнаружили, что белковая молекула состоит из четырех полипептидных це- пей (2а- и 20-цепи). Установив первичную структуру белка, т. е. последовательность аминокислот в каждой цепи, выяснили также, с помощью каких связей между радикалами аминокислот образу- ется его третичная и четвертич- ная структура. Все здоровые люди имеют гемоглобин с одина- ковой первичной и пространст- 95
Рис. 39. Электронно-микроскопичес- кие фотографии серповидно-клеточ- ных (вверху) и нормальных (внизу) эритроцитов венной структурой. У людей, страдающих серповидно-клеточ- ной анемией — тяжелым наслед- ственным заболеванием, эритро- циты похожи не на диски, как обычно, а на серпы (рис. 39). Та- кое изменение формы клеток происходит из-за отличия в пер- вичной структуре гемоглобина у больных людей. В p-цепи нор- мального гемоглобина на шестом месте от ЫН2-конца стоит отри- цательно заряженная глутамино- вая кислота. При серповидно- клеточной анемии она заменена на неполярную аминокислоту ва- лин (рис. 40). Из 574 аминокис- лот, входящих в состав гемогло- бина, заменены только две (по одной в каждой p-цепи). Но это приводит к существенному изме- нению третичной и четвертичной структуры белка и, как следст- вие, к изменению формы и нару- шению функции эритроцита. Серповидные эритроциты плохо справляются со своей задачей — переносом кислорода. На этом примере мы видим, что форма и функции клеток зависят от структуры входящих в их состав белков. а NH2- ВАЛ — ГИС — ЛЕЙ —ТРЕ — ПРО — ая - глу—ЛИЗ— кислота б NH2—ВАЛ —ГИС —ЛЕЙ—ТРЕ —ПРО— Валин — ГЛУ — ЛИЗ — 1 2 3 4 5 6 7 8 Рис. 40. Первичная структура p-цепи гемоглобина здоровых людей (а) и боль ных серповидно-клеточной анемией (б) 96
Матричный принцип. Каким же образом в ядерных клетках кроветворных органов здорового человека, из которых образуются зрелые, утратившие ядро эритро- циты, синтезируются миллионы идентичных молекул гемоглоби- на без единой ошибки в располо- жении аминокислот? Почему в эритроцитах больных серповид- но-клеточной анемией все моле- кулы гемоглобина имеют одну и ту же ошибку в одном и том же месте? Чтобы ответить на эти вопро- сы, рассмотрим следующий при- мер. Учебник, который вы дер- жите в руках, издан тиражом 30 тыс. экземпляров. Все 30 тыс. книг отпечатаны с одного шабло- на — типографской матрицы, по- этому они совершенно одинако- вы. Если бы в матрицу вкралась ошибка, то она была бы воспро- изведена во всех экземплярах. Роль матрицы в клетках живых организмов выполняют молеку- лы ДНК. Типографская матрица, например, вашего учебника со- держит информацию не по одно- му, а по нескольким разделам биологии. ДНК каждой клетки несет в себе информацию не только о структурных белках, определяющих форму клетки, но и о всех белках-ферментах, бел- ках-гормонах и др. Вы уже знае- те, что ферменты — это катали- заторы биохимических реакций. С помощью ферментов в клетке образуются аминокислоты и нук- леотиды, синтезируются жиры и углеводы, всасываются или выво- дятся различные соли, происхо- дит множество сложных биохи- мических превращений. Практи- чески все признаки клеток и ор- ганизма в целом определяются белками. Например, цвет глаз за- висит от наличия белка-фермен- та, который катализирует синтез красящего вещества (пигмента) радужной оболочки. Разные фер- менты катализируют образование разных пигментов. Различие в росте у людей зависит от интен- сивности образования белкового гормона роста. Подобных приме- ров множество. Молекулы ДНК являются матрицами для созда- ния всех белков. Таким образом, в ДНК заключена вся информа- ция о структуре и деятельности клеток, о всех признаках каждой клетки и организма в целом. Эту информацию называют генетиче- ской. ДНК — носитель генетичес- кой информации. Каждый белок представлен одной или несколь- кими полипептидными цепями. Участок ДНК, несущий информа- цию об одной полипептидной це- пи, называют геном. Каждая мо- лекула ДНК содержит множество разных генов. Совокупность мо- лекул ДНК клетки выполняет функцию носителя генетической информации. Благодаря способности к удво- ению молекулы ДНК могут ко- пироваться. Копии ДНК расхо- дятся при делении по двум до- черним клеткам, каждая из которых вследствие этого будет иметь ту же информацию, кото- рая содержалась в материнской клетке. Так как гены — это уча- 4~Шумный. 10—11 кл„ ч. 1 97
стки молекул ДНК, то две клет- ки, образующиеся при делении, имеют одинаковые наборы генов. Новые клетки многоклеточного организма возникают в результа- те последовательных делений. Значит, случайно возникшая ошибка в гене одной клетки бу- дет воспроизведена в генах мил- лионов ее потомков. Вот почему все эритроциты больного серпо- видно-клеточной анемией имеют одинаково дефектный гемогло- бин. Ошибка произошла в гене, несущем информацию о [3-цепи белка. Копией гена являются ты- сячи идентичных молекул иРНК (см. § 15). По каждой из них, как по матрице, в эритроблас- тах — содержащих ядра предше- ственниках эритроцитов — тыся- чи раз «печатается» неправиль- ный белок. Дети получают дефектные гены от родителей че- рез их половые клетки. Генети- ческая информация передается как от материнской клетки до- черним клеткам, так и от роди- телей детям. Ген является еди- ницей генетической, или наслед- ственной, информации. Каким образом индивидуальная специфичность организмов отражена в особенностях строения белковых молекул? Что такое ген? Почему нарушение в строении гена в одной клетке мо- жет многократно повториться в генах ее потомков? § 15. Транскрипция. Генетический код Процесс транскрипции. ДНК — носитель генетической информа- ции в клетке — непосредственно- го участия в синтезе белков не принимает. В клетках эукариот молекулы ДНК содержатся в хромосомах ядра и отделены ядерной оболочкой от цитоплаз- мы, где происходит синтез бел- ков. К рибосомам — местам сбор- ки белков — высылается из ядра несущий информацию посред- ник, способный пройти через поры ядерной оболочки. Таким посредником является информа- ционная РНК (иРНК). По прин- ципу комплементарности она синтезируется на ДНК при учас- тии фермента, называемого РНК- полимеразой. Процесс считыва- ния (вернее, списывания), или синтеза РНК, осуществляемый РНК-полимеразой по матрице ДНК, называют транскрипцией (лат. transcriptio — переписыва- ние). Информационная РНК — это однонитевая молекула, и транскрипция идет с одной цепи двунитевой молекулы ДНК. Если в транскрибируемой нити ДНК стоит нуклеотид Г, то РНК-поли- мераза включает в РНК Ц, если стоит Т, включает А, если стоит А, включает У (в состав РНК не входит Т) (рис. 41). По длине каждая из молекул РНК в сотни раз короче ДНК. Информационная РНК является 98
копией не всей молекулы ДНК, а только части ее — одного гена у эукариот или группы рядом рас- положенных генов, несущих ин- формацию о структуре белков, необходимых для выполнения одной функции, у прокариот. Та- кую группу генов называют one- роном. О том, как гены объеди- нены в оперон и как организова- но управление транскрипцией, вы прочитаете в § 16. В начале каждого оперона находится свое- го рода посадочная площадка для РНК-полимеразы, называе- мая промотором. Это специфиче- ская последовательность нуклео- тидов ДНК, которую фермент «узнает» благодаря химическому сродству. Только присоединив- шись к промотору, РНК-полиме- раза способна начать синтез РНК. Дойдя до конца оперона, фермент встречает сигнал (в ви- де определенной последователь- ности нуклеотидов), означаю- щий конец считывания. Готовая иРНК отходит от ДНК и направ- ляется к месту синтеза белков. В процессе транскрипции можно выделить четыре стадии: 1) связывание РНК-полимеразы с промотором; 2) инициация — на- чало синтеза. Она заключается в образовании первой фосфоди- эфирной связи между АТФ или ГТФ и вторым нуклеотидом син- тезирующейся молекулы РНК; 3) элонгация — рост цепи РНК, т. е. последовательное присоеди- нение нуклеотидов друг к другу в том порядке, в котором стоят комплементарные им нуклеоти- ды в транскрибируемой нити ДНК. Скорость элонгации дости- гает 50 нуклеотидов в секунду; 4) терминация — завершение синтеза РНК. 4* 99
Свойства генетического кода. Благодаря процессу транскрип- ции в клетке осуществляется пе- редача информации от ДНК к белку: ДНК -*нРНК — белок Генетическая информация, со- держащаяся в ДНК и в иРНК, заключена в последовательности расположения нуклеотидов в мо- лекулах. Каким же образом происходит перевод информации с «языка* нуклеотидов на «язык» амино- кислот? Такой перевод осуществ- ляется с помощью генетического кода. Код, или шифр, — это си- стема символов для перевода од- ной формы информации в дру- гую. Генетический код — это система записи информации о последовательности расположе- ния аминокислот в белках с по- мощью последовательности рас- положения нуклеотидов в инфор- мационной РНК. Насколько важна именно по- следовательность расположения одних и тех же элементов (четы- рех нуклеотидов в РНК) для по- нимания и сохранения смысла информации, можно убедиться на простом примере: переставив буквы в слове «код», мы полу- чим слово с иным значением — «док». Какими же свойствами обла- дает генетический код? 1. Код триплетен. В состав РНК входят четыре нуклеотида: А, Г, Ц, У. Если бы мы пытались обозначить одну аминокислоту одним нуклеотидом, то 16 из 20 аминокислот остались бы не зашифрованы. Двухбуквенный код позволил бы зашифровать 16 аминокислот (из четырех нуклеотидов можно составить 16 различных комбинаций, в каж- дой из которых имеется два нук- леотида). Природа создала трех- буквенный, или триплетный, код. Это означает, что каждая из 20 аминокислот зашифрована последовательностью из трех нуклеотидов, называемой трип- летом или кодоном. Из четырех нуклеотидов можно создать 64 различные комбинации по три нуклеотида в каждой (4 • 4 • 4 = “ 64). Этого с избытком хватает для кодирования 20 аминокис- лот, и, казалось бы, 44 кодона являются лишними. Однако это не так. 2. Код вырожден. Это означа- ет, что каждая аминокислота шифруется более чем одним ко доном (от двух до шести). Ис- ключение составляют аминокис- лоты метионин и триптофан, каждая из которых кодируется только одним триплетом. (Это видно из таблицы генетического кода.) Тот факт, что метионин кодируется одним триплетом АУГ, имеет особый смысл, кото- рый вам станет понятен позже (см. § 16). 3. Код однозначен. Каждый кодон шифрует только одну аминокислоту. У всех здоровых людей в гене, несущем информа- цию о p-цепи гемоглобина, трип- лет ГАА или ГАГ, стоящий на шестом месте, кодирует глутами- 100
новую кислоту. У больных серпо- видно-клеточной анемией второй нуклеотид в этом триплете заме- нен на У. Как видно из таблицы, триплеты ГУ А и ГУ Г, которые в этом случае образуются, кодиру- ют аминокислоту валин. К чему приводит такая замена, вы уже знаете из § 13. 4. Между генами имеются «знаки препинания». В печатном тексте в конце каждой фразы стоит точка. Несколько связан- ных по смыслу фраз составляют абзац. На языке генетической информации таким абзацем яв- ляется оперон и комплементар- ная ему иРНК. Каждый ген в опероне прокариот или отдель- ный ген эукариот кодирует одну полипептидную цепочку — фра- зу. Так как в ряде случаев по ма- трице иРНК последовательно со- здается несколько разных поли- пептидных цепей, они должны быть отделены друг от друга. Для этого в генетическом коде имеются три специальных трип- лета — УАА, У АГ, УГА, каждый из которых обозначает прекра- щение синтеза одной полипеп- тидной цепи. Таким образом, эти триплеты выполняют функ- цию знаков препинания. Они находятся в конце каждого гена. 5. Внутри гена нет «знаков препинания». Поскольку генети- ческий код подобен языку, разбе- рем это свойство на примере та- кой составленной из неперекры- вающихся триплетов фразы: жил был кот тих был сер мил мне тот кот Таблица генетического кода Амино- кислота Кодирующие триплеты (кодоны) Аланин ГЦУ. ГЦЦ, П(А. гцг Аргания ЦГУ, ЦГЦ, ЦГА. ЦГГ. АГА. АТТ Аспарагин Аспарагино- ААУ. ААЦ вал кислота ГАУ, ГАЦ Валин ГУУ, ГУЦ, ГУ А. ГУГ Гистидин ЦАУ, ЦАЦ Глицин ГГУ, ГГЦ, ГГА, ГГГ Глутамин Глутамино- ЦАА, ЦАГ вая кислота ГАА. ГАГ Иэолейпин АУУ, АУЦ, АУА Лейцин ЦУУ, ЦУЦ, ЦУА. ЦУГ, УУА, УУГ Лизин ААА, ААГ Метионин АУГ Пролин ЦЦУ, ЦЦЦ, ЦЦА. ЦЦГ Серин УЦУ, УЦЦ, УЦА, УЦГ, АГУ, АГЦ Тирозин УАУ. УАЦ Треонин АЦУ, АЦЦ, АЦА, АЦГ Триптофан Фенил- УГГ аланин УУУ. УУЦ Цистеин •Знаки УГУ, УГЦ препинания* УАА, УАГ, УГА Смысл написанного понятен, несмотря на отсутствие знаков препинания. Если же мы уберем в первом слове одну букву (один нуклеотид в гене), но читать бу- дем также тройками букв, то по- лучится бессмыслица: илб ылк отт ихб ылс ерм илм нет отк от Нарушение смысла возникает и при выпадении одного или 101
двух нуклеотидов из гена. Белок, который будет считываться с та- кого «испорченного» гена, не бу- дет иметь ничего общего с тем белком, который кодировался нормальным геном. 6. Код универсален. Генетиче- ский код един для всех живущих на Земле существ. У бактерий и грибов, пшеницы и хлопка, рыб и червей, лягушки и человека одни и те же триплеты кодируют одни и те же аминокислоты. 1. Как отражен в процессе транскрипции принцип комплементарности? В чем смысл такой точности переписывания информации с ДНК на иРНК? 2. На какие стадии можно разделить процесс транскрипции? Какое смыс- ловое значение имеет каждая из этих стадий? 3. Каким образом зашифрована генетическая информация в ДНК и иРНК и какие требования предьявляются к генетическому коду? 4. Используя таблицу генетического кода, нарисуйте участок ДНК, в кото- ром закодирована информация о следующей последовательности ами- нокислот в белке: — аргинин — триптофан — тирозин — гистидин — фенилаланин —. § 16. Биосинтез белков. Регуляция транскрипции и трансляции Трансляция. Как было сказа- но в § 15, иРНК, несущая сведе- ния о первичной структуре бел- ков, синтезируется в ядре клет- ки. Пройдя через поры ядерной оболочки, иРНК направляется к рибосомам, где осуществляется расшифровка генетической ин- формации — перевод ее с «язы- ка» нуклеотидов на «язык» ами- нокислот. Синтез полипептидных цепей по матрице иРНК, проис- ходящий в рибосомах, называют трансляцией (лат. translatio — перевод). Аминокислоты, из которых синтезируются белки, доставля- ются к рибосомам с помощью специальных РНК, называемых транспортными (тРНК). Эти не- большие молекулы, состоящие из 70—90 нуклеотидов, способ- ны сворачиваться таким образом, что образуют структуры, на- поминающие по форме клевер- ный лист (рис. 42). Такая вто- ричная структура тРНК обус- ловлена водородными связями между нуклеотидами, располо- женными в разных частях моле- кулы. В клетке имеется столько же разных тРНК, сколько кодо- нов, шифрующих аминокислоты. На вершине «листа» каждой тРНК имеется последователь- ность трех нуклеотидов, компле- ментарных нуклеотидам кодона в иРНК. Ее называют антикодо- ном. Специальный фермент — кодаза — опознает тРНК и при- 102
Рис. 42. Присоединение аминокислоты соединяет к «черешку листа» аминокислоту — только ту, кото- рая кодируется триплетом, ком- плементарным антикодону. На образование ковалентной связи между тРНК и «своей» амино- кислотой затрачивается энергия одной молекулы АТФ. Для того чтобы аминокислота включилась в полипептидную цепь, она должна оторваться от тРНК. Это становится возмож- ным, когда тРНК поступает на рибосому и антикодон узнает свой кодон в иРНК. В рибосо- ме имеется два участка для свя- зывания двух молекул тРНК (рис. 43). В один из этих участ- ков, называемый акцепторным, поступает тРНК с аминокислотой и присоединяется к своему кодо- ну (I). Эта аминокислота присо- единяет к себе (акцептирует) рас- тущую цепь белка (II), между ни- ми образуется пептидная связь. к тРНК (первый этап синтеза белка) Транспортная РНК, к которой те- перь присоединен растущий бе- лок, перемещается вместе с кодо- ном информационной РНК в до- норный участок рибосомы. В освободившийся акцепторный участок приходит новая тРНК, связанная с аминокислотой, ко- торая шифруется очередным ко- доном (III). Из донорного участка сюда вновь переносится оторвав- шаяся полипептидная цепь и уд- линяется еще на одно звено. Аминокислоты в растущей цепи соединены в той последователь- ности, в которой расположе- ны шифрующие их кодоны в иРНК. Когда на рибосоме оказывает- ся один из трех триплетов (УАА, УАГ, УГА), являющихся «знака- ми препинания» между генами, ни одна тРНК не может занять место в акцепторном участке. Де- ло в том, что не существует ан- 103
—Г—Ц—А—Ц—А—У--- РИБОСОМА — I. Доставка в акцепторный участок аминокислоты, соответствующей кодону иРНК III. Передвижение тРНК с цепочкой в донорный участок. Высвобождение предыдущей тРНК. Доставка в акцепторный участок новой аминокислоты 104
тикодонов, комплементарных по- следовательностям нуклеотидов «знаков препинания». Оторвав- шейся в донорном участке поли- пептидной цепи не к чему присо- единиться в акцепторном участ- ке, и она покидает рибосому. Синтез белка завершен. У прокариот синтез белков на- чинается с того, что кодон АУГ, расположенный на первом месте в копии с каждого гена, занима- ет в рибосоме такую позицию, что с ним взаимодействует анти- кодон особой тРНК, соединенной с формилметионином. Эта изме- ненная форма аминокислоты ме- тионина сразу попадает в донор- ный участок и выполняет роль заглавной буквы во фразе — с нее в бактериальной клетке на- чинается синтез любой полипеп- тидной цепи. Когда триплет АУГ стоит не на первом месте, а вну- три копии с гена, он кодирует аминокислоту метионин. После завершения синтеза полипептид- ной цепи формилметионин от- щепляется от нее и в готовом белке отсутствует. Для увеличения производства белков иРНК часто проходит од- новременно не по одной, а по не- скольким рибосомам. Такую структуру, объединенную одной молекулой иРНК, называют по- лисомой. На каждой рибосоме в этом похожем на нитку бус кон- вейере синтезируются одинако- вые белки (рис. 44). Аминокислоты бесперебойно поставляются к рибосомам с по- мощью транспортных РНК. От- дав аминокислоту, тРНК покида- ет рибосому и с помощью кодазы соединяется с такой же амино- кислотой. Высокая слаженность всех «служб комбината» по про- изводству белков позволяет в те- чение нескольких секунд син- тезировать полипептидные це- пи, состоящие из сотен амино- кислот. Регуляция транскрипции и трансляции. Клетки разных тка- ней одного организма отличают- ся набором ферментов и других белков. Амилаза — фермент, рас- щепляющий крахмал, образуется как клетками слюнных желез, так и в поджелудочной железе человека, где, кроме того, созда- ется белковый гормон инсулин. Только в клетках — предшест- венниках эритроцитов образуется гемоглобин; только в клетках ги- пофиза синтезируются белки гор- мона роста. Но все эти разные клетки произошли из одной оп- лодотворенной яйцеклетки в ре- зультате множества делений, следующих одно за другим. Пе- ред каждым делением в клетке происходит процесс удвоения ДНК — ее репликация. Следова- тельно, во всех клетках тела имеется одинаковый набор моле- кул ДНК — одна и та же генети- ческая информация о составе и структуре белков. Рис. 43. Схема синтеза белка на рибосоме. Сборка полипептидной цепочки (второй этап синтеза белка) 105
Рис. 44. Синтез белков на полисоме Почему же клетки, содержа- щие в своем ядре одинаковую ге- нетическую информацию, произ- водят различные белки? Дело в том, что в разных клетках транс- крибируются разные участки ДНК, т. е. образуются разные иРНК, на которых синтезируют- ся разные белки. Специализация клетки определяется не всеми имеющимися генами, а только теми генами, с которых инфор- 106
мация была прочтена и реализо- вана в виде белков. Итак, в каждой клетке реа- лизуется не вся. а только часть генетической информации. Кро- ме того, даже специфичные для данной клетки белки не образу- ются в ней все одновременно. В разное время в зависимости от нужд клетки в ней синтезируют- ся разные белки. Имеется слож- ный механизм, регулирующий «включение» и «выключение» генов на разных этапах жизни клетки. Как осуществляется регуля- ция синтеза отдельных белков, рассмотрим на примере относи- тельно просто устроенной клет- ки — бактериальной. (В 1961 г. французские ученые Ф. Жакоб, Ж. Моно и А. Львов опубли- ковали результаты своих иссле- дований по регуляции белкового синтеза у бактерий. За эту рабо- ту, признанную теперь классиче- ской, они были удостоены Нобе- левской премии.) Известно, что, пока в пита- тельную среду, в которой живут бактерии, не добавлен молочный сахар, в клетке нет ферментов, необходимых для его расщепле- ния. Бактерия не тратит энергию АТФ на синтез белков, ненуж- ных ей в данный момент. Одна- ко через несколько секунд после добавления сахара в клетке син- тезируются все ферменты, после- довательно превращающие его в продукт, необходимый для жиз- недеятельности бактерии. Вместо сахара может быть другое соеди- нение, появление которого в Франсуа Жакоб (р. 1920) — французский микробиолог. Предложил (совместно с А. Львовым и Ж. Моно) схему синтеза белка в бактериальной клетке; автор ги- потез о переносе генетической информа- ции при участии иРНК и о механизме ге- нетической регуляции синтеза белка у бактерий (концепция оперона); пред- ложил блестящую схему регуляции ак- тивности генов. Лауреат Нобелевской премии клетке «включает» синтез фер- ментов, расщепляющих его до конечного продукта. Соединения, которые в клетке подвергаются воздействию ферментов, называ- ют субстратами. У прокариот ферменты, участ- вующие в одной цепи превраще- ния субстрата в конечный про- дукт, закодированы в располо- женных друг за другом генах одного оперона. Между этими ге- нами, называемыми структур- ными (так как они определяют структуру ферментов), и промо- тором — посадочной площадкой для РНК-полимеразы есть осо- бый участок ДНК — оператор. Он так называется потому, что 107
Рис. 45. Схема строения оперона именно с него начинается опера- ция — синтез иРНК. С опера- тором взаимодействует специ- альный белок — репрессор (по- давитель). Пока репрессор «си- дит» на операторе, РНК-поли- мераза не может сдвинуться с места и начать синтез иРНК (рис. 45). Когда в клетку попадает суб- страт А, для расщепления кото- рого нужны ферменты Ф1, Ф2, ФЗ, закодированные в структур- ных генах, одна из молекул суб- страта связывается с репрессо- ром, мешающим считывать ин- формацию об этих ферментах. Репрессор, связанный с молеку- лой субстрата, теряет способ- ность взаимодействовать с опера- тором, отходит от него и осво- бождает дорогу РНК-полимеразе. РНК-полимераза синтезирует иРНК, которая обеспечивает на рибосомах синтез ферментов, расщепляющих субстрат А (рис. 46). Как только последняя моле- кула субстрата А будет преобра- зована в конечный продукт, освобожденный репрессор возвра- тится на оператор и закроет путь полимеразе. Транскрипция и трансляция прекращаются; иРНК и ферменты, выполнив функции, расщепляются соответ- ственно до нуклеотидов и ами- нокислот. Другой оперон, содержащий группу генов, в которых зако- дированы ферменты для расщеп- ления субстрата Б, остается закрытым до поступления в клетку молекул этого субстрата (см. рис. 46). В ряде случаев ко- нечные продукты одних цепей превращений могут служить суб- стратами для новых биохимичес- ких «конвейеров». Не каждый оперон имеет несколько струк- турных генов, есть опероны, со- держащие лишь один ген. Коли- чество структурных генов в опе- роне зависит от сложности биохимических превращений то- го или иного субстрата. Регуляция генной активности у эукариотических организмов намного сложнее, чем у бакте- рий. У эукариот наряду с регуля- торными процессами, влияющи- 108
ми на функционирование отдель- ной клетки, существуют системы регуляции организма как целого. Гормоны образуются в специали- зированных клетках желез внут- ренней секреции и с кровью раз- носятся по всему телу. Но регу- лируют они процессы синтеза иРНК и белков лишь в так назы- ваемых клетках-мишенях. Гор- моны связываются с белками-ре- цепторами, расположенными в мембранах таких клеток, и включают системы изменения структуры клеточных белков. Те, в свою очередь, могут влиять как на синтез белков на рибосомах, так и на транскрипцию опреде- ленных генов. Каждый гормон через систему посредников акти- вирует свою группу генов или белков. Так, адреналин активи- рует фермент, расщепляющий гликоген мышц до глюкозы. В отличие от прокариот, у ко- торых процессы транскрипции и трансляции не разобщены во вре- мени и пространстве, у эукариот синтез РНК происходит в ядре клетки, а синтез белков — на ри- босомах в цитоплазме. Образую- щиеся в ядре информационные РНК подвергаются там целому ряду изменений под действием ферментов и в комплексе с раз- личными белками проходят че- Оперон А Оперон Б Субстрат А Промежуточные продукты Рис. 46. Схема регуляции синтеза белков у прокариот: П — промотор, О — оператор. СГ — структурные гены, Реп — белок-репрессор, Фр Ф2, Ф3 — ферменты 109
рез ядерную оболочку. Разные иРНК транслируются в разное время после их образования. Это зависит от того, с какими белка- ми они связаны в цитоплазме. В отсутствие гормонального сиг- нала некоторые РНК остаются не- транслированными долгое время. Разнообразие форм и функций клеток разных органов зависит от сложного взаимодействия раз- личных генов между собой и с многочисленными веществами, попадающими в клетку извне или образующимися внутри ее. Познание регуляторных механиз- мов транскрипции и трансляции необходимо для управления про- цессами реализации генетичес- кой информации. 1. 2. 3. 4. 5. Молекулы каких полимеров принимают участие в процессе трансляции? Какова их роль в этом процессе? На какие этапы можно разделить процесс трансляции? Дайте характе- ристику каждому этапу. От чего зависит реализация генетической информации в клетке? Какие механизмы осуществляют ее регуляцию? Объясните механизм регуляции транскрипции на примере клеток бакте- рий. Чем обусловлена сложность изучения этого процесса у многокле- точных эукариотических организмов? Какие перспективы могут открыться в научной и практической деятель- ности человека, если он овладеет механизмами реализации генетичес- кой информации? § 17. Репликация ДНК Принципы репликации ДНК. Преемственность генетического материала в поколениях клеток и организмов обеспечивается процессом репликации — удвое- ния молекул ДНК. Этот сложный процесс осуществляется ком- плексом нескольких ферментов и не обладающих каталитической активностью белков, необходи- мых для придания полинуклео- тидным цепям нужной конфор- мации. В результате репликации образуются две идентичные двой- ные спирали ДНК. Эти так назы- ваемые дочерние молекулы ни- чем не отличаются друг от друга и от исходной материнской моле- кулы ДНК. Репликация происхо- дит в клетке перед делением, по- этому каждая дочерняя клетка получает точно такие же молеку- лы ДНК, какие имела материн- ская клетка. Процесс реплика- ции основан на ряде принципов. Комплементарностъ. Каждая из двух цепей материнской моле- кулы ДНК служит матрицей для синтеза дополняющей ее, т. е. комплементарной, дочерней цепи (рис. 47). Полуконсервативность. В ре- зультате репликации образуются две двойные дочерние спирали, 110
Рис. 47. Материнская ДНК служит матрицей для синтеза комплементарных дочерних цепей каждая из которых сохраняет (консервирует) в неизменном ви- де одну из цепей материнской ДНК. Вторые цепи дочерних мо- лекул синтезируются из нуклео- тидов заново по принципу ком- плементарности к нитям мате- ринской ДНК. Дочерние ДНК ничем не отличаются друг от друга и от материнской двойной спирали. Антипараллельность. Каж- дая цепь ДНК имеет опреде- ленную ориентацию. Один конец несет гидроксильную группу (—ОН), присоединенную к З'-уг- лероду в сахаре дезоксирибозе, на другом конце цепи находится остаток фосфорной кислоты в 5'-положении сахара. Две ком- плементарные цепи в молекуле ДНК ориентированы в противо- положных направлениях — ан- типараллельно (рис. 48). (При параллельной ориентации напро- тив З'-конца одной цепи находил- ся бы З'-конец другой.) Фермен- ты, синтезирующие новые нити ДНК и называемые ДНК-полиме- разами, могут передвигаться вдоль матричных цепей лишь в одном направлении — от их З'-концов к 5'-концам. При этом синтез комплементарных нитей всегда ведется в 5'-*3' направле- нии, т. е. униполярно. Поэтому в процессе репликации одновре- менный синтез новых цепей идет антипараллельно. Прерывистость. Для того что- бы новые нити ДНК были постро- ены по принципу комплементар- ности, двойная спираль должна быть раскручена и между мате- 111
Рис. 48. Образование дочерних молекул ДНК в результате репликации. Синтез дочерних цепей идет в направлении 5'—3' комплементарно и антипараллельно Рис. 49. Репликация ДНК эукариотической хромосомы. Показан один из многих репликоиов. Репликативные вилки движутся в противополож- ных направлениях от точки начала репликации 112
Рис. 50. Схема образования дочерних цепей ДНК в репликативной вилке. Лидирующая цепь синтезируется непрерывно, отстающая цепь сшивается из фрагментов Оказаки после удаления РНК-затравок и заделывания брешей ринскими цепями должны отсут- ствовать водородные связи. Только в этом случае ДНК-по- лимеразы способны двигаться по материнским нитям и использо- вать их в качестве матриц для безошибочного синтеза дочерних цепей. Но полное раскручивание спиралей, состоящих из многих миллионов пар нуклеотидов, со- пряжено со столь значительным числом вращений и такими энер- гетическими затратами, которые невозможны в условиях клетки. Поэтому репликация у эукариот начинается одновременно в не- скольких местах молекулы ДНК. Участок между двумя точками, в которых начинается синтез до- черних цепей, называют репли- коном. Он является единицей репликации. В каждой молекуле ДНК эукариотической клетки имеется много репликонов. В каждом репликоне можно видеть репли- кативную вилку — ту часть мо- лекулы ДНК, которая под дейст- вием специальных ферментов уже расплелась. Каждая нить в вилке служит матрицей для син- теза комплементарной дочерней цепи. В ходе репликации вилка перемещается вдоль материнской молекулы, при этом расплетают- ся новые участки ДНК (рис. 49). Так как ДНК-полимеразы могут двигаться лишь в одном направ- 113
Артур Корвберг (р. 1918) — американ- ский биохимик и специалист в области молекулярной биологии. Основные науч- ные работы посвящены изучению меха- низма ферментативных реакций. Внес большой вклад в изучение биосиитеза белка. Открыл ДНК-полимеразу — фер- мент, осуществляющий репликацию мо- лекулы ДНК при делении клетки. Впер- вые синтезировал биологически активную молекулу ДНК. Лауреат Нобелевской пре- мии лении вдоль матричных нитей, а нити ориентированы антипарал- лельно, то в каждой вилке одно- временно ведут синтез два раз- ных ферментативных комплекса. Причем в каждой вилке одна до- черняя цепь (лидирующая) рас- тет непрерывно, а другая (от- стающая) синтезируется отдель- ными фрагментами длиной в несколько сот нуклеотидов (рис. 50). Такие фрагменты, на- званные в честь открывшего их японского ученого фрагментами Оказаки, сшиваются ДНК-лига- зой, образуя непрерывную цепь. Механизм образования дочерних цепей ДНК фрагментами называ- ют прерывистым. Потребность в затравке. ДНК-полимераза не способна на- чать ни синтез лидирующей це- пи, ни синтез фрагментов Оказа- ки отстающей цепи. Она может лишь наращивать уже имеющую- ся полинуклеотидную нить, по- следовательно присоединяя дез- оксирибонуклеотиды к ее З'-ОН концу. Откуда же берется на- чальный 5'-концевой участок растущей цепи ДНК? Его синте- зирует на матрице ДНК особая РНК-полимераза, называемая праймазой (англ, primer — за- травка). Размер рибонуклеотид- ной затравки невелик (менее 20 нуклеотидов) в сравнении с размером цепи ДНК, образуемой ДНК-полимеразой. Выполнив- шая свою функцию РНК-затрав- ка удаляется специальным фер- ментом, а образованная при этом брешь заделывается ДНК- полимеразой, использующей в качестве затравки З'-ОН конец соседнего фрагмента Оказаки (см. рис. 50). Поражает слаженность взаи- модействия множества белков, участвующих в процессе репли- кации. В бактериальной клетке синтез ДНК в каждой реплика- тивной вилке ведут 15 различ- ных белков. В эукариотической клетке их значительно больше. Чрезвычайная сложность меха- низма репликации ДНК обеспе- чивает высочайшую точность воспроизведения генетической информации в поколениях кле- ток и организмов в целом. Основ- ные исследования всех этапов процесса репликации ДНК были 114
проведены в лаборатории аме- риканского ученого Артура Корнберга, который еще в 1956 г. синтезировал ДНК in vitro (в пробирке). Проблема недорепликации концов линейных молекул ДНК. Удаление крайних РНК-прайме- ров, комплементарных З'-концам обеих цепей линейной материн- ской молекулы ДНК, приводит к тому, что дочерние цепи оказы- ваются короче на 10—20 нуклео- тидов (у разных видов размер РНК-затравок различен). В этом и заключается проблема недореп- ликации концов линейных моле- кул. В случае репликации коль- цевых бактериальных ДНК этой проблемы не существует, так как первые по времени образования РНК-затравки удаляются фер- ментом, который одновременно заполняет образующуюся брешь путем наращивания З'-ОН конца растущей цепи ДНК, направлен- ной в «хвост» удаляемому прай- меру. Проблема недорепликации 3'- концов линейных молекул ДНК решается эукариотическими клет- ками с помощью специального фермента — теломеразы. Теломераза является ДНК- пол имеразой, достраивающей З'-концы линейных молекул ДНК хромосом короткими (6— 8 нуклеотидов) повторяющимися последовательностями (у позво- ночных ТТАГГГ). Они, распола- гаясь друг за другом, образуют регулярную концевую структуру длиной до 10 тыс. нуклеотидов. Помимо белковой части, теломе- раза содержит РНК, выполняю- щую роль матрицы для наращи- вания ДНК повторами. Длина теломеразной РНК колеблется от 150 нуклеотидов у простейших до 1400 нуклеотидов у дрожжей; у человека 450 нуклеотидов. Сам факт наличия в РНК после- довательности, по которой идет матричный синтез куска ДНК, позволяет отнести теломеразу к своеобразной обратной транс- криптазе, т. е. ферменту, способ- ному вести синтез ДНК по мат- рице РНК (см. § 20). У высших эукариот теломераза работает только в эмбриональных, стволо- вых и половых клетках. В результате того, что после каждой репликации дочерние це- пи ДНК оказываются короче ма- теринских на размер первого РНК-праймера (10—20 нуклеоти- дов), образуются выступающие однонитевые З'-концы материн- ских цепей. Их-то и узнает те- ломераза, которая последователь- но наращивает материнские цепи (у человека на сотни повторов), используя З'-ОН концы их в качестве затравок, а РНК, входя- щие в состав фермента, — в ка- честве матрицы. Образующиеся длинные одноцепочечные концы материнских цепей, в свою оче- редь, служат матрицами для син- теза дочерних цепей по традици- онному репликативному меха- низму (рис. 51). Схема удлинения концов ли- нейных молекул ДНК представ- лена на рисунке 52. Сначала про- исходит комплементарное связы- вание выступающего конца ДНК 115
Удаление РНК-затравок / и заделывание брешей Выступающий конец : : : а- , 1 . д 5< : : : .... . I Добавление теломеразой теломерных ▼ повторов к З'-концу : : : ; .....- . а. = = =д=э 3 .1*—- 11 г... _> I ± Дорепликация дочерней цепи Рис. 51. Наращивание концов ДНК хромосом эукариот теломерными повто рами. Изображен один из концов хромосомы, другой удлиняется по такой же схеме с матричным участком теломе- разной РНК, затем теломераза наращивает ДНК, используя в качестве затравки ее З'-ОН ко- нец, а в качестве матрицы — РНК, входящую в состав фермен- та. Эта стадия называется элон- гацией. После этого происходит транслокация, т. е. перемещение ДНК, удлиненной на один по- втор, относительно фермента. Следом идет элонгация и очеред- ная транслокация. В результате образуются специализированные концевые структуры хромосом. Они состо- Рис. 52. Схема удлинения 3 -конца ДНК с помощью РНК-содержащего фермен- ► та — теломеразы. Красным цветом выделены спаренные комплементарные нуклеотиды выступающего кон- ца ДНК и матричного участка теломеразной РНК 116
Материнская цепь ДНК Дочерняя цепь ДНК Теломеразная РНК Элонгация Транслокация 117
ят из многократно повторенных коротких последовательностей ДНК и специфических белков. Поскольку теломерные последо- вательности нуклеотидов не яв- ляются кодирующими, они вы- ступают в роли буферной зоны как защита от «проблемы конце- вой репликации». Укорочение ДНК в ходе каждого раунда реп- ликации лишь сокращает не- транскрибируемый «текст», но не приводит к утрате смысловых последовательностей — генов и регуляторов их экспрессии. 1. Почему не молекулы белков или углеводов, а именно молекула ДНК об- ладает способностью к репликации? С какими особенностями строения ДНК это связано? 2. На каких принципах основана точность передачи генетической информа- ции от материнской клетки к дочерней? 3. Что такое единица репликации и прерывистый синтез цепей ДНК? По- чему молекула ДНК не реплицируется сразу целиком? 4. Какую функцию при репликации выполняют короткие фрагменты РНК? 5. Какова функция теломеразной РНК? 6. Что происходит с ДНК хромосом в поколениях клеток, где теломераза не работает? § 18. Гены, геномы, хромосомы Гены. По мере развития моле- кулярной биологии представле- ние о том, что такое ген, изме- нялось. Если в 40-х гг. XX в. ре- волюционным и объективным выглядел постулат «один ген — один фермент», то в 60-х гг. ста- ло понятно, что разные полипеп- тиды, составляющие один белок, имеющий четвертичную структу- ру, кодируются разными участ- ками ДНК. Так, за структуру белковой части гемоглобина отве- чают два гена — в одном содер- жится информация об a-цепи, в другом — о р-цепи. Не все гены транскрибируют- ся и транслируются, часть из них только транскрибируется — это гены, не кодирующие белки. Десятки генов кодируют раз- ные транспортные РНК, каждая из которых доставляет строго определенную аминокислоту к ри- босоме — месту синтеза полипеп- тида. В состав рибосом входит несколько различающихся рибо- сомных РНК, каждая из которых также кодируется своим геном. Сегодня геном называют учас- ток ДНК (или РНК в случае не- которых вирусов, не содержащих ДНК), несущий информацию о первичной структуре одного по- липептида, одной молекулы транспортной РНК или одной мо- лекулы рибосомной РНК. Гены расположены в ДНК ли- нейно. У прокариот они образуют структурно-функциональные бло- ки — оперон ы. В состав одного оперона входят гены, кодирую- 118
щие либо белки, участвующие в одной биохимической цепи реак- ций, либо рРНК, либо тРНК. Каждый оперон является едини- цей транскрипции, т. е. по нему образуется одна непрерывная мо- лекула РНК, в которой может быть закодировано несколько белков, а также могут содер- жаться рибосомные или транс- портные РНК. У эукариот единицей транс- крипции является отдельный ген. В отличие от прокариотиче- ских генов, представляющих со- бой непрерывную последователь- ность нуклеотидов, входящих в состав кодонов, гены эукариот «разорваны». Нуклеотидные по- следовательности, кодирующие аминокислоты, — экзоны разде- лены некодирующими последова- тельностями — интронами. При транскрипции гена образуется про-иРНК, комплементарная и экзонам, и интронам. Перед трансляцией копии интронов вы- резаются из нее, а копии экзонов сшиваются друг с другом. Слож- ный процесс сшивания копий эк- зонов получил название сплай- синга (англ, to splice — сращи- вать без узлов). Сплайсинг лишь один из этапов созревания иРНК эукариот, который включает еще кепирование и полиаденилирова- ние (рис. 53). Кепирование — «надевание кепа — шапочки» (англ, cap — шапочка) — заклю- чается в ферментативной моди- фикации 5'-конца растущей цепи про-иРНК. Измененный конец обеспечивает при трансляции правильную посадку иРНК на рибосому, а также не позволяет постоянно присутствующим в Рис. 53. Этапы созревания иРНК эукариот 119
клетке ферментам нуклеазам гидролизовать РНК, пока идет транскрипция. Полиаденилиро- вание — это присоединение к З’-концу от 30 до 300 адениловых нуклеотидов, которые удлиняют время жизни иРНК между завер- шением созревания и началом трансляции. Некоторые иРНК не полиаденилируются и сохраня- ются в клетке всего несколько минут. Несущие полиА-хвост иРНК живут в цитоплазме от не- скольких часов до нескольких дней. Геномы. Общая длина всех интронов одного гена часто зна- чительно превышает суммарную длину экзонов. Так, из 7000 пар нуклеотидов, составляющих ген овальбумина (белка куриного яйца), на долю экзонов прихо- дится всего 1872 пары нуклеоти- дов. У человека менее 5% нук- леотидных последовательностей ДНК приходится на экзоны и около 24% на интроны. А какую функцию выполняют оставшиеся более чем 70% нуклеотидных по- следовательностей? Часть из них является регуляторными зонами генов. С ними взаимодействуют многочисленные белки, активи- рующие или подавляющие транс- крипцию того или иного гена. Поскольку каждый из регулятор- ных белков кодируется одним или несколькими генами, то не- трудно представить, что наруше- ние в работе одного такого гена может сказаться на функциони- ровании десятков или даже сотен генов, входящих в состав генома. Под геномом понимают всю сово- купность генов и некодирующих последовательностей ДНК, вхо- дящих в гаплоидный (одинар- ный) набор хромосом, характер- ный для вида. В каждой сомати- ческой (неполовой) клетке чело- века, имеющей ядро, содержится 46 хромосом — диплоидный (двойной) набор. Гаплоидный на- бор состоит из 23 хромосом. Ре- зультатом 15-летней работы меж- дународной программы «Геном человека», завершенной в 2003 г., стало определение последователь- ностей всех 3,2 • 109 пар нуклео- тидов, образующих геном. Было установлено, что у человека око- ло 38,5 тыс. генов, из которых приблизительно 10 тыс. работают во всех клетках. Это гены, коди- рующие рибосомные и транс- портные РНК, белки рибосом, гистоны, структурные белки мембран и цитоскелета, фермен- ты, участвующие в биосинтезе полимерных молекул или в рас- щеплении биополимеров в реак- циях энергетического обмена. Их называют генами «домашнего хо- зяйства». Остальные 28,5 тыс. генов, называемых генами «рос- коши», транскрибируются и транслируются лишь ограничен- ное время и (или) не во всех клетках организма. Так, напри- мер, ген инсулина работает лишь в производящих гормон клетках поджелудочной железы, а ген гормона роста — только в клет- ках гипофиза. Но все гены без исключения содержатся во всех ядерных клетках человека. Хромосомы. Суммарная длина всех 46 молекул ДНК человека 120
двойная спираль ДНК фибрилла серия петель петли, уложенные в стопки хромосома нуклеосомная нить ("бусы на нитке”) Рис. 54. Уровни компактизации ДНК в составляет около 4 м. Каким же образом эти громадные молекулы умещаются в ядре диаметром ме- нее 10 мкм? Гены вместе с неко- дирующими последовательностя- ми составляют основу хромосом, в которые, помимо ДНК, входят специфические белки. Именно белки обеспечивают компактиза- цию (упаковку) ДНК в ядре клетки. Выделяют четыре уровня упаковки ДНК в хромосоме (рис. 54). На первом уровне двой- хромосоме ная спираль ДНК диаметром 2 нм наматывается на множест- во одинаковых белковых ком- плексов, содержащих по восемь молекул гистонов — белков с повышенным содержанием поло- жительно заряженных аминокис- лотных остатков лизина и арги- нина. Образуется структура, напоминающая бусы на нитке, диаметром 11 нм. В состав сердцевины каждой такой «буси- ны» — нуклеосомы входит по 121
две одинаковые молекулы четы- рех разных гистонов. На каждую «бусину» наматывается около 150 пар нуклеотидов. Между нуклеосомами содержится 20, 30 или 40 пар нуклеотидов. На вто- ром уровне компактизации нук- леосомы сближаются с помощью пятого гистона, отличающегося от тех, которые входят в состав сердцевины нуклеосомы. Образу- ется фибрилла диаметром 30 нм. На третьем уровне упаковки фор- мируются петли, содержащие от 20 000 до 80 000 пар нуклеоти- дов. Типичная хромосома млеко- питающих может содержать до 2500 петель. В «устье» каждой петли находятся белки, которые узнают определенные нуклеотид- ные последовательности и при этом имеют сродство друг к дру- гу. Эти негистоновые белки и ги- стоны вместе с ДНК образуют видимый лишь в электронный микроскоп комплекс, называе- мый хроматином. Среди негис- тоновых белков хроматина есть не только белки, участ- вующие в упаковке ДНК, но и ферменты, осуществляющие транскрипцию, репликацию и репарацию — восстановление структуры ДНК после поврежде- ния. Перед делением клетки мо- лекулы ДНК удваиваются, петли укладываются в стопки, хромосо- ма утолщается и становится ви- димой в световой микроскоп. На этом, четвертом уровне упаковки каждая хромосома состоит из двух идентичных хроматид, каждая из которых содержит по одной молекуле ДНК. Участок соединения хроматид носит на- звание центромеры. В целом «укорочение» ДНК достигает 10\ Это соответствует тому, как если бы тонкую нитку длиной с Останкинскую башню (500 м) упаковали в спичечный коробок (5 см). К центромерам присоединяют- ся идущие от клеточного центра микротрубочки, ответственные за движение хромосом к полюсам клетки во время ее деления. Центромера может находиться в середине хромосомы или ближе к ее концу — теломере (греч. telos — конец). Каждая теломера представляет собой участок ДНК длиной до 10 тыс. пар нуклеоти- дов, состоящий в одной из ком- плементарных цепей из много- кратно повторяющихся гекса- меров ТТАГГГ и покрытый спе- цифическими белками. Теломеры защищают кодирующие последо- вательности ДНК — гены от дей- ствия экзонуклеаз — ферментов, гидролизующих молекулы нук- леиновых кислот с концов, и обеспечивают прикрепление хро- мосом во время удвоения к внут- ренней мембране ядра. Часть хромосомы от центромеры до те- ломеры называют плечом. Хро- мосомы бывают равноплечие или неравноплечие. Хромосомы од- ной клетки различаются и по длине, и по положению цетроме- ры (см. § 21). У человека самая мелкая хромосома в пять раз ко- роче самой длинной. Совокуп- ность признаков хромосомного набора, видимого в световой ми- кроскоп, называют кариотипом 122
(греч. karyon — ядро, typos — форма). Кариотипы разных видов организмов могут различаться если не по числу, то по размерам и форме хромосом и служат свое- образным паспортом вида. Митохондриальный геном. У всех эукариот, будь то малярий- ный плазмодий — мельчайший одноклеточный паразит, разру- шающий эритроциты человека, или сам человек, гигантская сво- бодноживущая клетка амеба про- тей, микроскопическая колония дрожжей, гриб, имеющий много- километровый мицелий, эфемер- ные насекомые поденки или ты- сячелетние секвойи, — у всех генетическая информация содер- жится не только в хромосомах клеточного ядра, но и в митохон- дриях — самовоспроизводящихся полуавтономных органеллах клетки, имеющих собственный геном. В то время как ядерный геном представляет собой сово- купность линейных молекул ДНК гаплоидного набора хро- мосом, митохондриальный ге- ном — это одна или несколько кольцевых (редко линейных) мо- лекул ДНК (мтДНК). В исключи- тельных случаях эукариотичес- кие клетки не содержат митохон- дрий, например некоторые паразитирующие в кишечнике анаэробные амебы. В матриксе митохондрий, кро- ме ДНК, находятся и собствен- ные рибосомы, по многим харак- теристикам отличающиеся от эукариотических рибосом, распо- ложенных на мембранах эндо- плазматической сети. Однако на рибосомах митохондрий образу- ется не более 5% от всех белков, входящих в их состав. Большая часть белков, составляющих структурные и функциональные компоненты митохондрий, коди- руется ядерным геномом, синте- зируется на рибосомах эндоплаз- матической сети и транспортиру- ется по ее каналам к месту сборки. Таким образом, митохон- дрии — это результат объединен- ных усилий двух геномов и двух аппаратов транскрипции и транс- ляции. Некоторые ферменты ды- хательной цепи митохондрий со- стоят из разных субъединиц — полипептидов, часть которых ко- дируется ядерным, а часть — ми- тохондриальным геномом. На- пример, ключевой фермент окис- лительного фосфорилирования — цитохром-с-оксидаза у дрожжей состоит из трех субъединиц, ко- дируемых и синтезируемых в ми- тохондриях, и четырех, кодируе- мых в ядре клетки и синтезиру- емых в цитоплазме. Работой большинства генов митохондрий управляют определенные гены ядра. Размер генома митохондрий раз- ных организмов колеблется от менее 6 тыс. пар нуклеотидов у малярий- ного плазмодия (в нем, помимо двух генов рРНК, содержится только три гена, кодирующие белки) до сотен тысяч пар нуклеотидов у наземных растений (например, у Arabidopsls thaliana из семейства крестоцветных 366 924 пары нуклео- тидов). Длина мтДНК позвоночных животных варьирует незначительно: 123
у человека — 16 569 пар нуклеоти- дов, у свиньи — 16 350, у дельфи- на — 16 330, у шпорцевой лягушки Хепорив laevis — 17 533, у карпа — 16 400. Эти геномы сходны также и по локализации генов, большинство которых располагается встык; в ря- де случаев они даже перекрываются, обычно на один нуклеотид, так что последний нуклеотид одного гена оказывается первым в следующем. В отличие от позвоночных, у расте- ний, грибов и простейших мтДНК содержит до 80% некодирующих по- следовательностей. У разных видов порядок генов в геномах митохонд- рий отличается. У большинства высших жи- вотных геном митохондрий со- держит 37 генов: 13 для белков дыхательной цепи, 22 для тРНК и два для рРНК (для большой субъединицы рибосом 16SpPHK и для малой 12SpPHK). У расте- ний и простейших, в отличие от животных и большинства грибов, в митохондриальном геноме за- кодированы и некоторые белки, входящие в состав рибосом этих органелл. Ключевые ферменты матричного полинуклеотидного синтеза, такие, как ДНК-полиме- раза (осуществляющая реплика- цию митохондриальной ДНК) и РНК-полимераза (транскрибиру- ющая геном митохондрий), за- шифрованы в ядре и синтезиру- ются на рибосомах цитоплазмы. Этот факт указывает на относи- тельность автономии митохонд- рий в сложной иерархии эукари- отической клетки. Помимо митохондрий, свой геном имеют также хлоропласты. В чем принципиальное отличие строения генов эукариот от генов про- кариот? Какие органеллы соматических клеток высших растений имеют свой ге- ном? Каким образом «упакована» ДНК в ядре клетки? Что представляет собой митохондриальный геном? Что он кодирует? Какие части выделяют в структуре хромосомы? § 19. Генная инженерия Задачи генной инженерии. Современный уровень наших зна- ний биохимии, молекулярной биологии и генетики позволяет рассчитывать на успешное разви- тие новой биотехнологии — ген- ной инженерии, т. е. совокупно- сти методов, позволяющих путем операций in vitro (в пробирке) переносить генетическую инфор- мацию из одного организма в другой. Это позволяет преодоле- вать межвидовые барьеры и пере- давать отдельные наследственные признаки одних организмов дру- гим. Цель генной инженерии не воплощение в реальность мифов о кентаврах (человеко-конях) и 124
русалках (человеко-рыбах), а получение клеток (в первую оче- редь бактериальных), способных в промышленных масштабах вы- рабатывать некоторые «человече- ские» белки. Так, с 1980 г. гор- мон роста человека — соматотро- пин получают из бактерии Е. coli (кишечной палочки). Со- матотропин представляет собой полипептидную цепь, состоящую из 191 аминокислоты. Он выра- батывается в гипофизе и контро- лирует рост человеческого тела; его недостаток приводит к карли- ковости. Соматотропин — един- ственное средство лечения детей, у которых гормон роста выраба- тывается в недостаточном коли- честве. Этот гормон, синтезиро- ванный в клетках бактерий, име- ет очевидные преимущества: он доступен в больших количествах, его препараты являются биохи- мически чистыми и свободны от вирусных загрязнений. В 1979 г. из 60 млн больных сахарным диабетом во всем мире лишь 4 млн получали препарат инсулина — гормона поджелу- дочной железы, регулирующего уровень сахара в крови и клет- ках. Инсулин выделяли из под- желудочных желез забиваемых коров и свиней, что сложно и до- рого. С 1982 г. этот гормон полу- чают в промышленных масшта- бах из бактерий Е. coli, содер- жащих ген человеческого инсу- лина. Плазмиды. Каким же образом гены человека были введены в бактериальные клетки? Наиболее распространенным методом ген- ной инженерии является ме- тод получения рекомбинантных, т. е. содержащих чужеродный ген, плазмид. Плазмиды пред- ставляют собой кольцевые двух- цепочечные молекулы ДНК, со- стоящие из нескольких тысяч пар нуклеотидов. Каждая бакте- рия, помимо основной, не поки- дающей клетку молекулы ДНК (5-10е пар нуклеотидов), может содержать несколько различных плазмид, которыми она обмени- вается с другими бактериями. Плазмиды являются автономны- ми генетическими элементами, реплицирующимися (удваиваю- щимися) в бактериальной клет- ке, но не в то же время, что ос- новная молекула ДНК. Хотя на долю плазмид приходится лишь небольшая часть клеточной ДНК, именно они несут такие жизнен- но важные для бактерии гены, как гены лекарственной устойчи- вости. Разные плазмиды содер- жат разные гены устойчивости к антибактериальным препара- там. Большую часть таких препа- ратов, как антибиотики, исполь- зуют в качестве лекарств при ле- чении ряда заболеваний человека и домашних животных. Бакте- рия, имеющая разные плазмиды, приобретает устойчивость к раз- личным антибиотикам, к солям тяжелых металлов. При дейст- вии определенного антибиотика на бактериальные клетки плаз- миды, придающие устойчивость к нему, быстро распространя- ются среди бактерий, сохраняя им жизнь. Простота устройства 125
плазмид и легкость, с которой они «входят и выходят» из бак- терий, используются генными инженерами для введения в клетки бактерий генов высших организмов. Мощным инструментом ген- ной инженерии являются откры- тые в 1974 г. ферменты — рест- рикционные эндонуклеазы, или рестриктазы. Рестрикция бук- вально означает «ограничение». Бактериальные клетки выраба- тывают рестриктазы для разру- шения инородной, в первую оче- редь фаговой, ДНК, что необхо- димо для ограничения вирусной инфекции. Рестриктазы узнают определенные последовательнос- ти нуклеотидов (так называемые сайты — участки узнавания) и вносят симметричные, располо- III । । I I ГААТТЦ • «ив «^в «в «^ • ЦТТАА1Г 3'-----1 I 11 ф-------5' Сайт узнавания) рестриктазой- EcoRI г~ 3 5 । । г I । ЦТТАА iiiii A ATJ кие концы Рис. 55. Схема действия рестриктаз женные наискось друг от друга разрывы в цепи ДНК на равных расстояниях от центра сайта уз- навания. В результате на концах каждого фрагмента рестриктиро- ванной ДНК образуются корот- кие одноцепочечные «хвосты», называемые липкими концами (рис. 55). Из разных видов бактерий вы- делено около 200 различных рес- триктаз, для которых описаны сайты рестрикции. Методы генной инженерии. Для получения рекомбинантной плазмиды ДНК одной из плазмид разрезают выбранной рестрикта- зой. Ген, который нужно ввести в бактериальную клетку, выщеп- ляют из ДНК хромосом человека с помощью той же рестрикцион- ной эндонуклеазы, поэтому его липкие концы являются компле- ментарными нуклеотидным по- следовательностям на концах разрезанной плазмиды. Фермен- том лигазой сшивают оба куска ДНК (гена и плазмиды), в ре- зультате получается рекомби- нантная кольцевая плазмида, ко- торую вводят в бактерию Е. coli (рис. 56). Все потомки этой бак- терии, называемые клоном (греч. cion — отпрыск, ветвь), содержат в плазмидах чужеродный ген и способны вырабатывать белок, кодируемый этим геном. Весь процесс получения таких бакте- рий, называемый клонировани- ем, состоит из последовательных стадий: 1. Рестрикция — разреза- ние ДНК человека рестрикцион- ной эндонуклеазой (рестрикта- 126
Рис. 56. Схема встраивания гена в плазмиду и введение рекомбинантной плаз- миды в бактерию Е. coli зой) на множество различных фрагментов, но с одинаковыми липкими концами. Такие же концы получают при разрезании плазмидной ДНК той же рест- риктазой. 2. Лигирование — вклю- чение фрагментов ДНК человека в плазмиды благодаря сшиванию липких концов ферментом ли- газой. 3. Трансформация — введение рекомбинантных плаз- мид в бактериальные клетки, об- работанные специальным обра- зом так, чтобы они на короткое время стали проницаемыми для макромолекул. Однако плазмиды проникают лишь в часть обрабо- танных бактерий. Рекомбинант- ные плазмиды кодируют фер- мент, расщепляющий определен- ный антибиотик. Таким образом, трансформированные бактерии с плазмидами приобретают устой- чивость к определенному антиби- отику. Это позволяет отделить их от нетрансформированных бакте- рий, погибающих на среде, со- держащей этот антибиотик. Для этого бактерии высевают на геле- образную питательную среду, предварительно разведя их так, чтобы при посеве клетки находи- лись на значительном расстоя- нии друг от друга. Каждая из 127
Рекомбинантные плазмиды, содержащие разные гены человека (нужный ^ген выделен красным) Выживают лишь трансформированные бактерии Клоны трасфор- Получение мированных отпечатка бактерий на бактериальных питательной клонов на Рентгеновская Фильтр фотопленка с отпечатком Рис. 57. Трансформация бактерий и скрининг клонов трансформированных бактерий размножается и образует коло- нию из многих тысяч потом- ков — клон. 4. Скрининг — отбор сре- ди клонов трансформированных бактерий тех, которые содержат плазмиды, несущие нужный ген человека. Для этого все бактери- альные колонии накрывают спе- циальным фильтром. Когда его снимают, на нем остается отпеча- ток колоний, так как часть кле- ток из каждого клона прилипает к фильтру. Затем проводят моле- кулярную гибридизацию. Фильт- ры погружают в раствор с ра- диоактивно меченным зондом. Зонд — это полинуклеотид, ком- плементарный части искомого ге- на. Он гибридизуется лишь с те- ми рекомбинантными плазмида- ми, которые содержат нужный ген. После гибридизации на фильтр в темноте накладывают рентгеновскую фотопленку и че- рез несколько часов ее прояв- ляют. Положение засвеченных участков на пленке, образовав- шихся из-за радиоактивной мет- ки зонда, позволяет найти среди множества клонов трансформиро- ванных бактерий те, которые имеют плазмиды с нужным ге- ном (рис. 57). Не всегда удается точно выре- зать нужный ген с помощью ре- стриктаз. Многие гены расщеп- ляются этими ферментами на не- сколько частей, некоторые гены не содержат последовательнос- тей, узнаваемых рестриктазами. Поэтому в ряде случаев процесс клонирования начинают не с вы- 128
резания из хромосом случайных фрагментов ДНК, а с целенаправ- ленного получения нужного гена. Для этого из клеток человека вы- деляют иРНК, являющуюся ко- пией этого гена, и с помощью фермента — обратной транскрип- тазы — синтезируют комплемен- тарную ей цепь ДНК. Затем иРНК, служившая матрицей при синтезе ДНК, уничтожается РНКазой Н — специальным фер- ментом, способным гидролизо- вать цепь РНК, спаренную с це- пью ДНК. Оставшаяся цепь ДНК служит матрицей для синтеза об- ратной транскриптазой компле- ментарной второй цепи ДНК (рис. 58). Получившаяся двойная спи- раль ДНК носит название кДНК (комплементарная ДНК). Она со- ответствует гену, с которого бы- ла считана иРНК, запущенная в систему с обратной транскрипта- зой. Такая кДНК встраивается в плазмиду, которой трансформи- руют бактерии, и затем получают клоны, содержащие только вы- бранные гены человека. С помощью клонирования можно получить более миллиона копий любого фрагмента ДНК человека или другого организма. Это позволяет изучить первич- ную структуру клонированного фрагмента, что приближает нас к пониманию организации струк- туры хромосомы. Если клониро- ванный фрагмент кодирует бе- лок, то экспериментально можно изучить механизм, регулирую- щий транскрипцию этого гена, а также наработать нужный белок иРНК 5' 5' --------------7“3' Наращивание 3 -конца путем присоединения полиА полиА з' Гибридизация с полиТ по- следовательностью, необхо- димой в качестве затравки для работы обратной транскриптазы IJIJM Синтез комплементарной цепи ДНК обратной транскриптазой 5' 3' 3' 5' Гидролиз иРНК и полиА РНКазой Н 3' Синтез второй цепи ДНК обратной транскриптазой рестрикционная эндо- нуклеаза., 3' S1-нуклеаза 5-Шумиий. 10—11 кл.. ч. I “шпилька" 3' 5'. кДНК 129 Получение кДНК после разрезания “шпильки" ферментом S1-нуклеазой и отщепления полиА - полиТ конца рестрик- ционной эндонуклеазой 5' 3' Рис. 58. Синтез двухцепочечной кДНК по матрице иРНК обратной транскриптазой
в том количестве, которое требу- ется для медицинских или иссле- довательских целей. Кроме того, клонированный фрагмент ДНК одного организма можно ввести в клетки другого организма. Уже предпринимаются попытки вво- дить в те или иные культурные растения гены, обеспечивающие устойчивость к ряду болезней. Не за горами вмешательство в наследственную программу, по- лученную ребенком от родите- лей. Станет возможным введение в зародыш на ранних этапах его развития каких-либо недостаю- щих генов и тем самым избав- ление людей от страданий, свя- занных с генетическими болез- нями. В настоящее время накоплено множество клонированных фраг- ментов ДНК человека, ряда сель- скохозяйственных животных и растений. Коллекцию разных клонов называют клонотекой. ге- номной библиотекой или банком генов. Для полной библиотеки генома человека требуется по- лучить около 800 тыс. разных клонов. Процесс выделения и клони- рования генов в значительной степени автоматизирован. 1. Какие научные открытия используются в генной инженерии? 2. Назовите основные методы генной инженерии. Каковы особенности этих методов и с чем они связаны? 3. Какую плазмиду можно назвать рекомбинантной? Дайте анализ после- довательности стадий получения рекомбинантной плазмиды. 4. Какие перспективы открываются перед генной инженерией? § 20. Вирусы Вирусы — это неклеточная форма жизни. Они являются об- лигатными паразитами, т. е. та- кими паразитами, которые могут функционировать только внутри одно- и многоклеточного орга- низма. Первооткрыватель виру- сов Д. И. Ивановский вы- явил две их основные черты — они столь малы, что проходят че- рез фильтры, задерживающие бактерии, и их невозможно, в от- личие от клеток, выращивать на искусственных питательных сре- дах. Лишь с помощью электрон- ного микроскопа удалось увидеть эти мельчайшие из живых су- ществ (от 20 до 300 нм). Вирусы — инфекционные агенты. По остроумному опреде- лению Нобелевского лауреата П. Медавара, вирусы — «это плохие новости в упаковке из белка». В значительной степени это действительно так: ведь по- павшие в клетку вирусные ге- ны — «плохие новости» приво- дят к нарушению нормальных процессов в клетке, в ряде случа- ев к ее гибели, а также к заболе- ванию всего организма. Недаром свое название вирусы получи- 130
ли от латинского слова virus — ЯД. Ни один из известных вирусов не способен к самостоятельному существованию. Лишь попав в клетку, генетический материал вируса воспроизводится, пере- ключая работу клеточных биохи- мических конвейеров на произ- водство вирусных белков: как ферментов, необходимых для репликации вирусного генома — всей совокупности его генов, так и белков оболочки вируса. В клетке происходит сборка из нуклеиновых кислот и белков многочисленных потомков одного попавшего в нее вируса. В зависимости от длительнос- ти пребывания вируса в клетке и характера изменения ее функци- онирования различают три типа вирусной инфекции. 1. Если образующиеся вирусы одновременно покидают клетку, то она разрывается и гибнет. Вы- шедшие из нее вирусы поражают новые клетки. Так развивается литическая инфекция (греч. lysis — разрушение, растворе- ние). 2. При вирусной инфекции другого типа, называемой перси стентной (стойкой), новые ви- русы покидают клетку-хозяина постепенно. Клетка продолжает жить и делиться, производя но- вые вирусы, хотя ее функциони- рование может изменяться. 3. Третий тип инфекции на- зывают латентным (скрытым). Генетический материал вируса встраивается в хромосомы клет- ки и при ее делении воспроизво- Дмнтрнй Иосифович Ивановский (1863— 1920) — отечественный ученый. Открыл проходящий через фильтр (в отличие от бактерий) возбудитель табачной мозаики. Эго был первый из описанных вирусов дится и передается дочерним клеткам. При определенных ус- ловиях в некоторых из заражен- ных клеток латентный вирус ак- тивируется, размножается, и его потомки покидают клетки. Ин- фекция развивается по литичес- кому или персистентному типу. Строение вирусов. Вне зависи- мости от типа инфекции и харак- тера вызываемого заболевания все вирусы можно рассматривать как генетические элементы, оде- тые в защитную белковую обо- лочку и способные переходить из одной клетки в другую. Отдельные вирусные части- цы — вирионы представляют со- бой симметричные тела, состоя- щие из повторяющихся элемен- тов. В сердцевине каждого вириона находится генетический материал, представленный моле- кулами ДНК или РНК. 5* 131
Рис. 59. Вирус табачной мозаики. Вверху — электронная микрофотография. внизу — модель, на которой показана спиральная укладка белковых субъеди- ниц вокруг молекулы РНК Рис. 60. Модель икосаэдра Есть вирусы, содержащие од- ну двухцепочечную ДНК в коль- цевой или линейной форме; ви- русы с одноцепочечной кольце- вой ДНК; с одноцепочечной или двухцепочечной РНК; содержа- щие две идентичные одноцепо- чечные РНК. Генетический материал виру- са (геном) окружен капсидом (лат. capsa — ящик) — белковой оболочкой, защищающей его как от действия нуклеаз — фермен- тов, разрушающих нуклеиновые кислоты, так и от воздействия ультрафиолетового излучения. Капсиды состоят из многократно повторенных полипептидных це- пей одного или нескольких типов белков. В основе взаимодействия вирусных белков друг с другом и с нуклеиновой кислотой лежит закон термодинамики, гласящий, что устойчивость системы приоб- ретается при достижении мини- мального уровня свободной энер- гии. Для каждого вируса сущест- вует свой набор белков, который при сборке вириона дает опти- мальную в энергетическом плане форму капсида. Большинство ви- русов построены по одному из двух типов симметрии — спи- ральной или кубической. Вирионы со спиральной сим- метрией имеют форму продолго- ватых палочек. В центре нахо- дится спирально закрученная нуклеиновая кислота. Капсид со- стоит из идентичных субъединиц белка, спирально расположенных вдоль молекулы нуклеиновой кислоты. Так, например, вирус табачной мозаики содержит одну 132
молекулу РНК, заключенную в белковый капсид, состоящий из 2130 идентичных полипептид- ных субъединиц (рис. 59). Спиральную симметрию име- ют большинство вирусов, пора- жающих растения, и некоторые вирусы бактерий, так называе- мые бактериофаги или просто фаги. У большей части вирусов, вы- зывающих заболевания человека и животных, кубическая симмет- рия. Капсид почти всегда имеет форму икосаэдра — правильного двадцатигранника с двенадцатью вершинами и с гранями из равносторонних треугольников (рис. 60). Существуют вирусы и с более сложным строением. Некоторые фаги, помимо икосаэдрической головки, содержащей генетичес- кий материал, имеют полый ци- линдрический отросток, окру- женный чехлом из сократитель- ных белков и заканчивающийся шестиугольной площадкой с ше- стью короткими выростами и ше- стью длинными фибриллами — нитями. Такая сложная конст- рукция обеспечивает впрыскива- ние генетического материала фа- га внутрь бактериальной клетки (рис. 61). Многие вирусы, помимо бел- кового капсида, имеют внешнюю оболочку. Кроме вирусных бел- ков и гликопротеинов (белков, ковалентно связанных с углевод- ными молекулами), она содер- жит еще и липиды, позаимство- ванные из плазматической мем- браны клетки-хозяина. Вирус Рис. 61. Электронная микрофотография вирионов Т4 в зараженных клетках Е. coli (слева); схематическое изображение фага Т4 133
гриппа — пример спирального вириона в оболочке с кубическим типом симметрии. Современная классификация вирусов основана на виде и фор- ме их нуклеиновой кислоты, ти- пе симметрии и наличии или от- сутствии внешней оболочки. Размножение вирусов. Раз- множение вирусов включает три процесса: репликацию вирусной нуклеиновой кислоты, синтез ви- русных белков и сборку вирио- нов. Разнообразие видов и форм вирусных нуклеиновых кислот определяет и разнообразие спосо- бов их репликации. Бактериофаг Т4 имеет одну двухцепочечную линейную молекулу ДНК, состо- ящую из 160-103 пар нуклеоти- дов. В ней закодировано более 150 различных белков, в том числе более 30 белков, участ- вующих в репликации фаговой ДНК. Обезьяний вирус SV40 име- ет двухцепочечную кольцевую ДНК. У вируса оспы две компле- ментарные цепи линейной ДНК на обоих концах соединены одна с другой ковалентной фосфоди- эфирной связью. Этот самый крупный из известных вирусов содержит более 240 генов. Репли- кация у вирусов с двухцепочеч- ной ДНК принципиально не от- личается от репликации бактери- альной или эукариотической ДНК. Паразитирующие в бактери- альных клетках Е. coli фаги М13 и <рХ174 имеют кольцевую одно- цепочечную ДНК. В зараженной клетке бактериальные ферменты репликации синтезируют ком- плементарную цепь, которая слу- жит матрицей для образования новых фаговых ДНК. Они соеди- няются с фаговыми белками, также синтезированными бакте- риальными ферментами, и новые фаги покидают клетку-хозяина. Многие вирусы растений со- держат одну линейную молекулу РНК, например первый из опи- санных вирусов — вирус табач- ной мозаики (ВТМ). В 1955 г. в эксперименте с «переодеванием» американский ученый X. Френкель-Кон- рад впервые показал, что РНК может выполнять функцию носи- теля генетической информации. (Для ДНК эта функция была до- казана раньше.) Он взял два штамма ВТМ, дающих различ- ные картины поражения листьев табака. Отделив белки от РНК, он реконструировал вирионы та- ким образом, чтобы РНК из од- ного штамма покрывалась белко- вым чехлом другого. Картина по- ражения листьев, зараженных реконструированным вирусом, не зависела от того, какому штамму принадлежали белки, она опреде- лялась лишь РНК. Репликация РНК вируса та- бачной мозаики осуществляется ферментом, называемым РНК за висимой. PH К-полимеразой, зако- дированной в геноме вируса. Сначала этот фермент строит комплементарную цепь РНК, так называемую минус цепь (она не кодирует белки в отличие от вирусной РНК, кодирующей бел- ки, и поэтому называемой плюс- 134
Дэвид Балтимор (р. 1938) (слева) и Говард Темин (р. 1934) — американские виру- сологи. При изучении влияния онкогенных РНК содержаших вирусов на генетический аппарат клетки открыли независимо друг от друга явление обратной транскрипции, т. е. способность синтезировать ДНК по матрице РНК. Лауреаты Нобелевской премии цепью), а затем по ней, как по матрице, синтезирует множество вирусных РНК. У вирусов с так называемым «негативным» геномом, к кото- рым относится вирус гриппа, ин- фицирующая РНК является ми- нус-цепью и не кодирует бел- ков. Только комплементарная ей плюс-цепь РНК, синтезирующая- ся в зараженных вирусом клет- ках, несет информацию о созда- нии новых вирусных частиц. Она же служит матрицей для образо- вания большого количества ви- русных минус-цепей РНК. Две одинаковые одноцепочеч- ные молекулы РНК внутри ико- саэдрического белкового капсида содержат некоторые онкогенные (опухолеродные) вирусы. Они имеют еще и внешнюю оболочку, состоящую из двойного липидно- го слоя плазматической мембра- ны клетки-хозяина, а также бел- ков и гликопротеинов вирусного происхождения. Такое же строе- ние имеет вирус иммунодефици- та человека (ВИЧ), вызывающий синдром приобретенного иммун- ного дефицита (СПИД). Из онкогенных вирусов пер- вым был открыт вирус саркомы Рауса (ВСР), вызывающий злока- чественные опухоли у кур. Изу- чение механизма трансформации клетки, т. е. превращение из нормальной в раковую, привело в 1970 г. американских ученых Г. Темина и Д. Балтимора к открытию явления обратной транскрипции. ВСР содержит фермент, называемый обратной транскриптазой. Он представ- ляет собой ДНК-полимеразу, ко- торая сначала синтезирует цепь ДНК, используя в качестве мат- рицы одну из идентичных моле- кул вирусной РНК, а затем вто- рую, комплементарную цепь ДНК. В результате образуется двухцепочечная ДНК (рис. 62). 135
Включение ДНК-копий в хромосому хозяина Обратная транскриптаза образует сначала двойную спираль ДНК - РНК, а затем двойную спираль ДНК-ДНК 2 ДНК ДНК Включившаяся ДНК Гликопротеины РНК Обратная транскриптаза Мембранная Капсид оболочка 1 - проникновение в клетку и утрата мембранной оболочки 2 - утрата капсида i Транскрипция копии РНК РНК ДНК Обратная транскриптаза Сборка многих новых вирусных частиц Трансляция Рис. 62. Жизненный цикл ретровируса Она может встроиться в хромосо- му клетки-хозяина. Такой процесс встраивания в хромосомную ДНК называют интеграцией. Вирусный геном в форме интегрированной ДНК, синтезированной на проникшей в клетку вирусной РНК с по- мощью обратной транскриптазы, называют провирусом. Провирус становится частью генетического материала клетки, реплицируется вместе с клеточной ДНК и при делении передается дочерним клеткам. В скрытой (латентной) форме провирус может пребы- вать бесконечно долго, переходя от родителей к потомкам через сперматозоид или яйцеклетку. Канцерогенные, т. е. приводя- щие к раку, факторы, такие, как рентгеновские лучи, табачный дым, асбестовая пыль, некоторые продукты переработки нефти, бензол и др., могут активировать провирус в отдельных клетках. В них образуются вирусные РНК и белки, происходит злокачест- венное перерождение. Раковые клетки отличаются от нормаль- ных тремя главными признака- ми: 1) они быстро и неконтроли- руемо делятся, затрачивая боль- шое количество молекул АТФ; 2) они утрачивают часть призна- ков, приобретенных клетками в процессе развития организма, и становятся похожими на зароды- 136
шевые клетки; 3) они иногда теряют присущую в норме спо- собность к тесному сцеплению с соседними клетками, а поэтому могут отделяться от них, переме- щаться в другие части тела и да- вать начало новым опухолям, т. е. метастазировать. РНК-содержащие вирусы, яв- ляющиеся первопричиной злока- чественного перерождения, назы- вают онкогенными ретровируса- ми (от лат. retro — возврат назад) из-за того, что обратная транскрипция — необходимый этап в их размножении. К ретровирусам относится и возбудитель СПИДа. Он внедря- ется в Т-лимфоциты — централь- ные клетки иммунной системы, так как на их поверхности есть рецепторы, способные связывать- ся с белками внешней оболочки ВИЧ. Иммунная система челове- ка утрачивает свои защитные свойства и оказывается не в со- стоянии противостоять возбуди- телям различных болезней. ВИЧ передается при половом контак- те, через зараженную кровь (совместное пользование загряз- ненными иглами для введения наркотиков, переливание непро- веренной крови, случайный кон- такт медицинских работников с кровью больного), от матери к плоду во время беременности или новорожденному при ро- дах. Средняя продолжительность жизни инфицированного челове- ка составляет 7—10 лет. Вирусы — факторы измене- ния генетической информации организмов. При нормальной транскрипции вирусной ДНК, интегрированной в хромосому клетки, могут транскрибировать- ся и расположенные рядом хо- зяйские гены. При обратной транскрипции вирусной РНК эти гены могут встроиться в хромосо- мы другого организма и оказать- ся в необычном для них окруже- нии. Тем самым ретровирусы мо- гут не только переносить гены, привнося в организмы дополни- тельную наследственную инфор- мацию, но и изменять работу хозяйских генов. Ретровирусы могут переносить гены между клетками одного организма, меж- ду организмами не только одного, но и разных видов или классов, когда половая гибридизация ис- ключена. Поток генов между да- лекими организмами представля- ется очень реальным — на это указывает сходство у самых разных животных генов, одно- временно входящих в состав рет- ровирусов. Сегодня вирусы рас- сматривают не только как возбу- дителей инфекционных болезней, но и как переносчиков генетиче- ской информации между видами. Кроме того, сам факт попадания вируса в живую клетку и пере- страивание ее биохимических конвейеров на создание вирус- ного потомства если не убивает клетку, то не проходит для нее бесследно. Разрывы хромосом, изменения в порядке располо- жения генов, а также измене- ния в самих генах остаются в «генетической памяти» клеток, посещенных незваными при- шельцами. 137
1. Проанализируйте строение вируса. Какими отличительными особеннос- тями обладают вирусы по сравнению с другими живыми организмами? 2. Почему вирус проявляет свойство живого организма, только внедрив- шись в клетку? 3. Чем определяется разнообразие форм вирусных частиц? 4. Как размножаются вирусы, каковы особенности этого процесса? 5. Какое влияние оказывают вирусы на живые организмы? 6. Какое значение имеют вирусы в жизни человека? Глава V ИНДИВИДУАЛЬНОЕ РАЗВИТИЕ И РАЗМНОЖЕНИЕ ОРГАНИЗМОВ § 21. Самовоспроизведение клеток Размножение клеток осуще- ствляется только путем их де- ления. Это важное положение клеточного учения, сформули- рованное одним из его осно- воположников — Р. Вирховом в утверждении «Всякая клет- ка из клетки» (omnis cellula ex cellula). Последовательность процессов подготовки к делению и последу- ющего деления клетки называют клеточным циклом. Другими словами, клеточный цикл — это жизнь клетки от начала преды- дущего деления до начала следу- ющего. Основой клеточного де- ления является репликация всех молекул ДНК и точное распределение реплицирован- ных молекул между дочерними клетками. Деление клеток прокариот. В клетках прокариот кольцевая молекула ДНК прикреплена к плазматической мембране участ- ком, в котором начинается дву- направленная репликация. Одно- временно с этим происходит рост клетки, причем встраивание но- вого мембранного материала идет в ограниченном пространст- ве плазматической мембраны — между точками прикрепления двух частично реплицированных молекул ДНК (рис. 63). По мере роста мембраны реплицирован- ные молекулы ДНК постепенно отдаляются друг от друга. Ког- да реплицированные молекулы ДНК окончательно отдалятся друг от друга, происходит разде- ление материнской клетки на две дочерние. Деление клеток эукариот. У эукариотических клеток процес- сы репликации, роста клеток и их деления разделены во време- ни. Само деление осуществляется в два этапа: вначале делится яд- ро — это кариокинез (греч. kary- оп — ядро и kinesis — движе- ние), затем происходит разделе- ние цитоплазмы — цитокинез. 138
При делении ядер хроматин конденсируется, и в световой микроскоп становятся видны хромосомные нити. Отсюда еще одно название процесса деления ядра — митоз (греч. mitos — нить). Период между делениями клетки называют интерфазой (лат. inter — между). Название этой стадии возникло еще в XIX в., когда о деятельности клеток могли судить только по изменениям их морфологии, так как единственным инструментом исследования был световой мик- роскоп. Поскольку заметные морфологические изменения кле- ток происходили во время деле- ния, то к ним и было приковано внимание биологов, а период между делениями получил назва- ние промежуточного или фазы покоя. На самом деле в интерфа- зе происходят важнейшие собы- тия клеточной жизни: транс- крипция, трансляция и реплика- ция. Время, которое клетка тратит непосредственно на деление, со- ставляет обычно 1—3 часа (эмб- риональные митозы много коро- че, см. § 22). Основную часть жизни клетки находятся в ин- терфазе (рис. 64). Длительность интерфазы, а вместе с ней и всего клеточного цикла может варьировать в широких преде- лах у разных организмов и у раз- личных клеток одного и того же организма. Самые короткие кле- точные циклы обнаружены у дробящихся яиц некоторых жи- вотных. Например, у золотой Рис. 63. Схема репликации и деле- ния клетки у прокариот* рыбки первые деления дробления совершаются через 20 минут (подробнее об этом в § 22). До- вольно распространены циклы длительностью 18—20 часов. Встречаются циклы, которые за- нимают несколько суток. 139
Рис. 64. Схема клеточного цикла Удвоение молекул ДНК начи- нается не сразу после митоза. Вначале клетка растет, восста- навливая свой размер до разме- ров материнской клетки. В это время в ней синтезируются РНК и белки, увеличивается коли- чество органелл. В частности, происходит деление митохонд- рий и пластид (способом, по- хожим на деление клеток про- кариот). Затем клетка приступает к репликации ДНК. Репликация молекулы ДНК происходит не одновременно во всех реплико- нах; в первую очередь удваива- ются те участки, где идет ин- тенсивная транскрипция. В то же время в цитоплазме синте- зируются гистоновые и негисто- новые белки хроматина, транс- портируются в ядро, соединяют- ся с ДНК — хромосомы удваива- ются. После удвоения хромосом клетка начинает подготовку к де- лению. В это время синтезируют- ся белки, из которых во время митоза будут собираться микро- трубочки веретена деления, обес- печивающие разделение хромо- сом. Перед делением транскрипция прекращается, петли хроматина сворачиваются, сближаются — происходит конденсация хромо- сом. С этого момента в световой микроскоп в ядрах можно на- блюдать клубок длинных хрома- тиновых нитей. Это началась профаза митоза (рис. 65). К концу профазы конденса- ция хромосом усиливается, они становятся значительно короче и при этом утолщаются. В цитоплазме в это время про- исходит образование веретена деления (митотического веретена, см. § 10). У животных еще в ин- терфазе удваивается клеточный центр. Растущие из образовав- шихся клеточных центров мик- ротрубочки как бы раздвигают их. К концу профазы клеточные центры оказываются с противо- положных сторон ядра, образуя два полюса деления. Профаза за- канчивается, когда ядерная обо- лочка распадается на мелкие пу- зырьки и исчезает ядрышко. У растений клеточного центра нет, веретено у них образуется за счет переориентации микротру- бочек уже после исчезновения ядерной оболочки. 140
Рис. 65. Схема митоза в животной ► клетке После распада ядерной обо- лочки наступает следующая ста- дия митоза — прометафаза. С исчезновением ядерной оболоч- ки хромосомы оказываются в ци- топлазме. К центромерным райо- нам каждой хромосомы с двух сторон прикрепляются пучки микротрубочек, соединенных с разными полюсами. Затем эти микротрубочки на- чинают выравниваться по длине. В результате хромосомы передви- гаются с того места в клетке, где они были в момент разрушения ядерной оболочки, к центру клетки до тех пор, пока их цен- тромерные районы не окажутся на равном расстоянии от обоих полюсов. Когда все хромосомы располо- жатся таким образом, наступает стадия метафазы. В метафазе хорошо видно, что каждая хро- мосома удвоена — состоит из двух сестринских хроматид. Хроматиды слегка обособлены друг от друга по длине хромосо- мы, но соединены в центромер- ном районе (рис. 66). Стадия метафазы очень корот- кая. Сразу же после выстраива- ния хромосом в центре клетки центромерные районы сестрин- ских хроматид разъединяются и хроматиды становятся самостоя- тельными хромосомами. Начина- ется анафаза — стадия, во вре- мя которой специальные белки, двигаясь вдоль микротрубочек, переносят сестринские хромосо- Ядрышко Хромосомы Ранняя профаза деления Клеточный центр Поздняя профаза 141
Рис. 66. Морфология и относитель- ные размеры самой длинной (равно- плечей) и самой короткой хромосом человека мы к разным полюсам. Микро- трубочки при этом постепенно разрушаются. Вокруг хромосом, собранных у полюсов, формируется ядерная оболочка, образуется два ядра. Наступает телофаза. Хромосомы претерпевают изменения, обрат- ные тем, которые происходили с ними в профазе: они довольно быстро деконденсируются и стано- вятся неразличимыми в световой микроскоп. Образуются ядрышки. Таким образом, митоз — это способ деления ядер эукарио- тических клеток, при котором каждое из двух вновь возника- ющих ядер получает генетичес- кий материал, идентичный то- му, который имело исходное ядро. Если деление ядра сопровож- дается цитокинезом, то из мате- ринской клетки возникают две дочерние. В некоторых случа- ях деления цитоплазмы не про- исходит, и тогда возникают двуядерные или многоядерные клетки. Разделение цитоплазмы у рас- тений и животных происхо- дит по-разному. В растительных клетках на месте расположения метафазных хромосом строится клеточная стенка, разделяющая материнскую клетку на две до- черние. Активное участие в этом строительстве принимают остат- ки веретена деления, формирую- щие специальную структуру — фрагмопласт и определяющие место строительства клеточной стенки. Животные клетки делят- ся перетяжкой. Если клеточные органеллы были более или менее равномер- но распределены по всему объему цитоплазмы, то после цитокине- за они окажутся в дочерних клетках примерно в равном ко- личестве. Митоз наиболее распростра- ненный, но не единственный тип деления клеток. Практически у всех эукариотических организ- мов обнаружено так называемое прямое деление ядер, или ами- тоз. При амитозе не происходит конденсация хромосом и не обра- 142
зуется веретено деления, а ядро делится перетяжкой или фраг- ментацией, оставаясь в интерфаз- ном состоянии. Генетический ма- териал при этом распределяется между дочерними ядрами слу- чайным образом. После амитоза клетки не спо- собны приступить к митотичес- кому делению и обычно вскоре погибают. Амитоз характерен для кле- ток, заканчивающих свое разви- тие: отмирающих эпителиальных клеток, фолликулярных клеток яичников и т. д. Встречается амитоз при патологических про- цессах: воспалении, злокачест- венном росте и др. Нарушения митоза. Правильное течение митоза может быть наруше- но различными внешними воздейст- виями: высокими дозами радиации, некоторыми химическими вещест- вами. Например, под действием рентге- новских лучей ДНК хромосом может разорваться. Хромосомы в таком случае тоже разрываются. Разорван- ные молекулы ДНК могут быть со- единены специальными ферментами репарации. При репарации разрывов может быть восстановлена прежняя структура хромосом, но могут про- изойти хромосомные перестройки, т. е. возникнуть хромосомы с изме- ненной морфологией (рис. 67). Могут появиться фрагменты хро- мосом без центромерного района. 143
Рис. 68. Взаимодействие хромосом с тремя полюсами при нарушении нормального хода митоза Такие фрагменты не способны при- крепиться к микротрубочкам верете- на деления и поэтому либо не вклю- чатся в дочерние ядра, либо случай- но попадают только в одно ядро. Как следствие, вновь возникшие клетки будут иметь хромосомы, отличающи- еся от хромосом материнской клет- ки. Раньше или позже они поги- бают. Некоторые химические соедине- ния, не свойственные живым орга- низмам (спирты, эфиры), нарушают согласованность митотических про- цессов. Одни хромосомы начинают двигаться быстрее, другие отстают. Отставшие хромосомы могут не включиться в формирующиеся до- черние ядра. Иногда в делящейся клетке обра- зуется не два, а три или четыре по- люса, что ведет к возникновению со- ответственно трех или четырех до- черних клеток. При таком делении нарушается весь слаженный меха- низм распределения хромосом. Ме- тафазная хромосома, состоящая из двух сестринских хроматид, мо- жет взаимодействовать одновремен- но только с двумя полюсами. Если полюсов больше, то каждая хромосо- ма вынуждена «выбирать», с какими двумя полюсами из трех или четы- рех ей взаимодействовать. Этот вы- бор совершается случайным образом. В результате каждая дочерняя клет- ка получает не весь набор хромосом, а только его часть (рис. 68). Клетки, получившие неполный набор хромосом, оказываются не- жизнеспособными и погибают. Есть химические вещества, ко- торые препятствуют образованию микротрубочек, но не влияют на способность хромосом к разделению центромерных районов и не препят- ствуют их деконденсации. К числу таких веществ относят колхицин и колцемид. Воздействуя ими на деля- щиеся клетки, можно остановить митоз на стадии прометафазы. Через некоторое время в конденсирован- ных хромосомах произойдет разделе- ние центромерных районов, и сест- ринские хроматиды станут самостоя- тельными. Однако без веретена деления они не смогут разойтись к полюсам клетки и останутся лежать рядом. Образующаяся ядерная обо- лочка объединит все хромосомы в одно ядро. В результате возникнет клетка, которая содержит удвоен- ный по сравнению с исходным набор хромосом. Клетки, у которых коли- чество хромосом увеличено в два и более раз по сравнению с исходным набором хромосом, называют поли- плоидными (греч. poly — много, ploos — кратный и eidos — вид). 144
В чем разница между понятиями «клеточный цикл» и «митоз»? Митоз является симметричным процессом относительно метафазы. Про- демонстрируйте это, заполнив таблицу. Стадия Процессы, происходящие с хромосомами с ядрышком с ядерной оболочкой профаза прометафаза метафаза анафаза телофаза Чем телофазная хромосома отличается от профазной? Препараты для анализа хромосом готовят следующим образом. Прежде всего клетки помещают в гипотонический раствор, где они набухают. По- сле обработки растворами, останавливающими процессы жизнедеятель- ности, суспензию клеток капают на стекло, клетки лопаются, и их содер- жимое растекается по стеклу и прилипает к нему. Затем препарат кра- сят и анализируют под микроскопом Объясните, почему на таких препаратах хромосомы на стадии метафазы занимают ббльшую пло- щадь, чем профазные хромосомы. В какое время клеточного цикла происходит репликация ДНК митохонд- рий и пластид? § 22. Онтогенез. Эмбриональное развитие Организм (особь, индивид) — это неделимая единица живого (лат. organize — устраивать, придавать стройный вид; indi- viduum — неделимое). Индиви- дуальное развитие особи от мо- мента ее выделения в самостоя- тельный организм и до конца жизни называют онтогенезом (греч. ontos — сущее и genesis — происхождение). Онтогенез одноклеточных ор- ганизмов обычно заключается в том, что возникшие после деле- ния дочерние особи растут. У эукариот в это время может происходить замена органелл ма- теринского организма. При бла- гоприятных условиях достигшая определенного размера клетка опять делится надвое. В ходе онтогенеза у однокле- точных организмов (так же как и у многоклеточных) в ответ на из- менения условий внешней среды меняется спектр синтезируемых белков и интенсивность их обра- зования. 145
Онтогенез многоклеточных организмов начинается с периода зародышевого, или эмбриональ- ного (греч. embrion — зародыш), развития. Он заключается в раз- множении клеток, их дифферен- цировке и формировании органов и тканей. Зародыш развивается либо в материнском организме, либо в яйце. У родившейся (или вылупившейся из яйца) особи не Рис. 69. Дробление и образование бластулы у амфибий всегда полностью сформированы все органы и ткани, поэтому не- обходим период постэмбриональ ного развития, чтобы образова- лась взрослая особь, способная к воспроизводству себе подобных. Период взрослого состояния про- должается до тех пор, пока особь способна к размножению, затем наступает старость и смерть организма. Различные периоды онтогене- за по-разному выражены у раз- ных многоклеточных. Например, у грибов, водорослей и лишайни- ков зародыш отсутствует. Отно- сительная продолжительность различных периодов онтогенеза также может отличаться. Так, у млекопитающих наиболее про- должительным является период, когда организм находится во взрослом состоянии. У многих насекомых, наоборот, стадия взрослого организма самая ко- роткая. Иногда насекомое во взрослом состоянии живет всего несколько часов и после откла- дывания яиц погибает; так про- исходит, например, у поденок. При половом размножении развитие начинается с одной клетки — зиготы (греч. zygota — соединенная в пару). Зигота обычно возникает в результате слияния двух половых клеток. Эмбриональное развитие жи- вотных. Последовательные этапы зародышевого развития рассмот- рим вначале на примере живот- ного организма. Первый этап эм- брионального развития называют дроблением. В ходе дробления из зиготы образуются вначале две 146
Рис. 70. Последовательные этапы гаструляции у амфибий (продольный срез че- рез зародыш) клетки, затем четыре, восемь и т. д. (рис. 69). Их называют бластомерами (греч. blastos — росток, meros — часть). Для синтеза ДНК и деления зиготы и бластомеров использу- ются энергия и вещества, накоп- ленные ранее в цитоплазме яйце- клетки. Митотические деления следуют быстро одно за другим. У лягушки первые тринадцать делений проходят через каждые 30 минут. Укорочение клеточно- го цикла достигается за счет то- го, что одни стадии значительно ускоряются, другие совсем выпа- дают. Так, отсутствует рост кле- ток после митоза, одновременно все репликоны вступают в репли- кацию, т. е. резко сокращается время синтеза ДНК. Подготовка к митозу и сам митоз также про- ходят быстрее. У разных организмов возни- кающие при дроблении бластоме- ры располагаются относительно друг друга по-разному. Часто возникает полый пузырек, обо- лочка которого образована одним или несколькими слоями бласто- меров. Это бластула. Полость бластулы называют бластоце- лем. Иногда бластоцель практи- чески отсутствует, и бластомеры очень тесно прилегают друг к другу, образуя плотный шар кле- ток. В этом случае говорят о мо руле (лат. morula, уменьшит, от morum — тутовая ягода). Когда число клеток зародыша достигает нескольких сотен или тысяч (у разных видов по-раз- ному), начинается следующий этап эмбриогенеза — гаструля ция (греч. gaster — желудок) (рис. 70). Во время гаструляции продолжающие быстро размно- жаться клетки становятся по- движными и начинают активно перемещаться относительно друг друга. В результате в зародыше возникают отчетливо выражен- 147
ные пласты клеток — зародыше- вые листки. Зародыш становится двуслойным, состоящим из на- ружного зародышевого листка — эктодермы (греч. ectos — снару- жи, derma — кожа) и внутренне- го — энтодермы (греч. entos — внутри). У всех животных, кро- ме губок, кишечнополостных и гребневиков, формируется и третий слой — мезодерма (греч. mesos — средний). Он образуется из клеток, внедряющихся между экто- и энтодермой. Следующим этапом эмбрио- нального развития является об- разование органов и тканей — гисто- и органогенез. У позво- ночных он начинается с образо- вания зачатка нервной системы (рис. 71). Это стадия нейрулы (новолат. neurula, уменьшит, от греч. neuron — нерв). У нейрулы на будущей спинной стороне за- родыша обособляется часть кле- ток эктодермы в виде длинной пластинки. Края пластинки сближаются, образуется вначале желобок, затем трубка, которая оказывается погруженной под клетки эктодермы. В последую- щем из передней части трубки формируются головной мозг и органы чувств, а из задней — спинной мозг и периферическая нервная система. Органы и ткани организма об- разуются из определенных час- тей зародыша. Из эктодермы, кроме нервной системы, форми- Рис. 71. Образование нервной трубки и хорды у амфибий (поперечный срез че- рез зародыш) 148
руются покровы тела: наружный эпителий, кожные железы, рого- вые чешуи и т. д. Органы пище- варения и дыхания развиваются в основном из клеток энтодермы. Мезодерма дает начало мышеч- ной, хрящевой и костной ткани, кровеносной и выделительной системам. Экто-, энто- и мезодермальное происхождение того или иного органа не означает, что клетки зародышевых листков обладают какими-то особыми «органными» свойствами. И хотя классифика- ция органов по их происхожде- нию в эмбриогенезе из опреде- ленного зародышевого листка довольно распространена, нужно помнить, что, во-первых, разви- тие органа происходит всегда только при взаимодействии кле- ток разных участков зародыша, во-вторых, почти каждый орган или ткань развивается из клеток двух, а иногда и всех трех заро- дышевых листков. Например, ко- жа млекопитающих развивается из экто- и мезодермы. Дифференцировка. Дифферен- цировку (лат. differentia — разли- чие) можно определить как про- цесс формирования специфичес- ких свойств клеток в ходе индиви- дуального развития. Каким обра- зом из единственной клетки возни- кает сложный организм с разнооб- разными органами и тканями, клетки которых специализирова- ны на выполнении разных функ- ций, т. е. являются дифференциро ванными! На этот и другие вопро- сы ищет ответы эмбриология — наука о развитии организмов. Рис. 72. Возникновение различий в составе цитоплазмы бластомеров Установлено, что первые эта- пы дифференцировки определя- ются цитоплазмой зиготы. Дело в том, что вещества, накоплен- ные при образовании яйцеклет- ки, располагаются в ее цитоплаз- ме неравномерно. При дроблении дочерние клетки получают более или менее различные участки цитоплазмы материнской клетки (рис. 72). Таким образом, бласто- меры, имея одинаковые наборы хромосом, оказываются неравно- ценными по составу цитоплазмы. Эти первичные различия в соста- ве цитоплазмы приводят к тому, что транскрипция в разных час- тях зародыша будет регулиро- ваться разными цитоплазматиче- скими сигналами и поэтому нач- нется с различных участков ДНК. Появление разных иРНК и белков повлечет за собой даль- нейшее изменение цитоплазмы и т. д. Чем старше зародыш, тем сильнее выражены различия между клетками в разных его ча- стях и тем больше необратимость этих различий. Так, несколько бластомеров, взятых из любого участка заро- дыша-донора (лат. donare — да- рить) на стадии бластулы и пере- саженных в другой зародыш- 149
реципиент (лат. recipiens — при- нимающий), будут развиваться в структуру, определяемую местом пересадки. На стадии поздней гаструлы пересадка участка зародыша в любое другое место не изменит направления его развития: из кожной эктодермы разовьются производные эктодермы, из за- чатка нервной трубки разовьется нервная система и т. п. Для развития зародыша ва- жен не только состав цитоплаз- мы различных его клеток, но и характер клеточных взаимодей- ствий. Уже при возникновении двух первых бластомеров каждый из них «знает* о существовании другого. У лягушки, например, бластомеры после первого деле- ния дробления равноценны друг другу, и если их разделить, то из Рис. 73. Развитие зародыша после гибели одного из двух бластомеров каждого бластомера разовьется нормальный головастик, кото- рый затем превратится в лягуш- ку. Но если один из первых двух бластомеров убить, но не изоли- ровать от другого, то из оставше- гося живым бластомера начнет развиваться только половина те- ла зародыша (рис. 73). Установлено, что некоторые части зародыша на определенной стадии развития выделяют веще- ства, которые заставляют окру- жающие их клетки развиваться в определенном направлении. Так, немецким эмбриологом Гансом Шпеманом и его последовате- лями было выяснено, что если у зародыша на стадии гаструлы взять участок эктодермы, кото- рый должен развиваться в нерв- ную трубку, и пересадить его в эктодерму брюшной стороны другого зародыша, находящегося примерно на той же стадии раз- вития, то в месте транспланта- ции начинает развиваться снача- ла нервная трубка, затем дру- гие компоненты осевых органов. В результате в зародыше-хозяине возникает вторичный зародыш, который отличается от первично- го лишь величиной (рис. 74). Шпеман назвал это явление эмбриональной индукцией (лат. inductio — побуждение), во вре- мя которой трансплантат высту- пает в роли организатора, на- правляющего развитие окружаю- щих клеток. Клеточная специализация усиливается по мере роста и раз- вития зародыша. Зигота пред- ставляет собой недифференциро- 150
ванную, или тотипотентную (лат. totus — весь и potentia — сила), клетку — из нее возника- ют все типы клеток организма. Уже во время дробления по мере увеличения числа бластомеров появляется и постепенно нарас- тает асинхронность деления. По мере развития зародыша многие клетки перестают делиться и специализируются на выполне- нии тех или иных функций. Чем сильнее специализированы клет- ки, тем в большей степени они зависят друг от друга. В таком организме невозможно удалить какую-либо часть без ущерба для всего организма. Развитие зародышей в той или иной степени зависит от внешней среды. Например, заро- дыши моллюсков получают из внешней среды воду, кислород, неорганические вещества; эмбри- оны рыб и амфибий нуждаются только в кислороде и воде, а в яйца птиц поступает извне лишь небольшое количество кислорода. Что же касается млекопитаю- щих, то их эмбриональное разви- тие находится в полной зависи- мости от материнского организ- ма. Зародыш получает от матери и кислород, и воду, и органи- ческие и неорганические веще- ства. В ходе эволюции выработа- лись строго определенные взаи- моотношения развивающихся за- родышей с внешней средой. Ес- ли изменятся условия внешней среды, нормальное развитие за- родыша может нарушиться, при- чем незначительное изменение Рис. 74. Вторичный зародыш амфи- бий (внизу), образовавшийся в ре- зультате эмбриональной индукции свойств зародыша на начальных этапах развития лавинообразно повлечет за собой многочислен- ные нарушения структуры и функций организма в более позд- нем возрасте. Одной из причин нарушения являются чужеродные для эмб- риона химические вещества. Они меняют взаимоотношения кле- ток, что впоследствии приводит к снижению жизнеспособности эмбриона и рождению особи с различными заболеваниями и уродствами. Эмбриогенез растений. У выс- ших растений при половом раз- множении онтогенез также начи- нается с зародыша. При делении зиготы образуются две клетки, которые отличаются по своим морфологическим и физиологи- ческим особенностям. Из одной формируется собственно заро- дыш, из другой возникают клет- ки, которые помогают растущему зародышу потреблять питатель- ные вещества из окружающих тканей. При определенной ве- личине зародыша его клетки на- 151
чинают дифференцироваться и можно различить закладки бу- дущих тканей и органов расте- ния. При формировании зародыша растений не происходит переме- щения клеток, как у животных. Органы и ткани возникают за счет изменения скорости и на- правления деления клеток и их дифференцировки. Величина, форма зародыша, его расположение в семени раз- личаются у разных видов расте- ний. Запасными питательными веществами у зародышей расте- ний обычно являются жиры и полисахариды, реже — белки. 1. Пользуясь рисунком 63, измените схему клеточного цикла для бласто- меров. 2. В чем принципиальное отличие онтогенеза многоклеточных организмов от онтогенеза одноклеточных? 3. Как вы думаете, почему питательными веществами зародыша растений чаще бывают полисахариды и липиды, чем белки? § 23. Постэмбриональное развитие Постэмбриональное развитие животных. У одних видов только что родившийся организм отли- чается от взрослого в основном меньшими размерами и недораз- витием некоторых органов, на- пример половой системы. В этом случае говорят о прямом постам бриональном развитии. Прямое развитие мы наблюдаем у ряда беспозвоночных (рис. 75, ввер- ху), У рыб, птиц и млекопитаю- щих. Широко распространено сре- ди самых разных типов живот- ных непрямое постэмбриональ Рис. 75. Примеры насекомых с прямым (клоп, вверху) и непрямым (бабочка, внизу) развитием 152
ное развитие, или развитие с метаморфозом (греч. metamor- phosis — превращение). У таких организмов зародышевый период заканчивается рождением личин- ки, которая иногда даже отда- ленно не напоминает взрослый организм. Например, личинки насекомых, таких, как бабочки (рис. 75, внизу), мухи, комары, головастики лягушки, отличают- ся от взрослых особей не только внешним видом, но и средой обитания, способом питания. Ча- сто у личинок развиваются спе- циальные личиночные органы (например, ротовой аппарат у гу- сениц), которые максимально приспособлены к выполнению ос- новной функции личинки — пи- тания. Во многих случаях клет- ки личиночных органов имеют полиплоидные ядра (рис. 76). Личиночные органы исчезают при превращении личинки во взрослую особь. У многих насе- комых эта перестройка организ- ма происходит во время специ- альной стадии — куколки. Постэмбриональное развитие растений начинается с прораста- ния семян. Для прорастания се- мян различных видов нужны разные сроки периода покоя, различные условия освещения, температуры, влажности. Так, семена пшеницы могут прорас- тать при температуре от 0 до +1 °C, а для прорастания семян кукурузы необходима температу- ра не ниже +12 °C. Время, в те- чение которого зрелые сухие се- мена сохраняют способность к прорастанию, может быть очень Рис. 76. Политенные хромосомы в ядре клетки слюнной железы одного из видов комаров. Стрелкой указан район активной транс- крипции. В левом углу помещена фото- графия метафазных хромосом в том же масштабе продолжительным. Например, удалось прорастить семена лото- са, пролежавшего в торфянике Маньчжурии около 1000 лет. При прорастании семян про- исходит активизация внутрикле- точных ферментов, усиливается дыхание, начинается гидролиз запасных веществ, синтез рибо- сом и белков. Из зародыша воз- никает проросток. Дальнейшее развитие растений включает де- ление и рост клеток, а также их специализацию, в результате че- го образуются различные ткани и органы растения. Взрослое состояние организ- ма. Организм считается взрос- лым, когда он достигает способ- ности к размножению. Одни ор- ганизмы, например насекомые. 153
достигнув взрослого состояния, останавливаются в росте, другие продолжают расти. У позвоноч-* ных животных период взрослого состояния самый продолжитель- ный. У ряда видов насекомых, наоборот, это самая короткая стадия жизненного цикла. Старение. Продолжительность жизни многоклеточных организ- мов ограничена и является видо- вым признаком. У одних видов раньше, у других позже начина- ются закономерные возрастные изменения, уменьшающие адап- тационные возможности организ- ма и увеличивающие вероятность смерти. Процесс старения затрагивает все уровни организации живого. На молекулярном уровне проис- ходит накопление изменений в молекулах ДНК, меняется синтез РНК и белков, нарушается энер- гетический обмен и т. д. На кле- точном уровне нарушается транс- порт веществ через мембраны и, следовательно, изменяется функ- ционирование клеточных орга- нелл, клетки начинают реже де- литься. На уровне целого орга- низма, как следствие изменений, происходящих на молекулярном и клеточном уровнях, ослабляют- ся функции нервной, эндокрин- ной, сердечно-сосудистой и дру- гих систем. У растений старение прояв- ляется в исчерпании клеток, способных к делению, и, следова- тельно, в невозможности образо- вания новых побегов. У мно- голетних цветковых растений корневая и побеговая системы постоянно омолаживаются и ста- рение проявляется в разруше- нии некоторых органов: напри- мер, в стволах деревьев образу- ются дупла. Существует несколько гипотез о механизмах старения. Согласно одним, старение является запро- граммированным процессом, в результате которого активность генов снижается с возрастом. Другие предполагают, что старе- ние происходит вследствие на- копления повреждений генетиче- ского аппарата клетки в ходе онтогенеза. Старение многокле- точных организмов неизбежно приводит к прекращению жизне- деятельности организма — его смерти (у одноклеточных, таких, как простейшие, индивидуальная жизнь особи прекращается в ре- зультате ее деления). Апоптоз. Поддержание посто- янства числа клеток во взрослом организме осуществляется в ре- зультате равновесия между про- цессами размножения и гибели клеток. Как выяснилось, в клет- ках многоклеточных организмов наряду с генетической програм- мой размножения заложена и программа гибели. Необходи- мость гибели клеток возникает при уничтожении личиночных органов, а также некоторых «лишних» клеток и тканей во время эмбрионального развития. В ходе эмбриогенеза человека удаляются, например, клетки пе- репонки между пальцами, возни- кающей у зародыша на опреде- ленном этапе развития. В этих и некоторых других случаях, кото- 154
рые мы рассмотрим ниже, всту- пает в действие особый про- цесс — апоптоз (греч. аро — от- деление, ptosis — падение; apo- ptosis — опадение листьев). В отличие от гибели клетки в ре- зультате «несчастного случая» (например, ожога или при замер- зании), когда нарушается прони- цаемость клеточных мембран, разрушаются лизосомы, освобож- дая свои ферменты, и в результа- те развивается воспаление и гибель окружающих клеток, при апоптозе клетки гибнут «мирно», не повреждая окружа- ющую ткань. Апоптоз — энергозависимый процесс, запускаемый определен- ными сигналами, как внешними, так и внутриклеточными. Внут- ренними сигналами являются нарушение целостности ДНК, мутации «апоптозных» и «анти- апоптозных» генов. Внешними факторами, стимулирующими апоптоз, служат определенные химические вещества, например гормоны, запускающие гибель личиночных органов во время метаморфоза. Сигналом для уда- ления нейронов, которые не смогли установить контакты с другими клетками, во время формирования мозга является отсутствие таких контактов — синапсов. Каким бы способом ни был получен сигнал, дальше все про- исходит по программе: клетка те- ряет контакты с окружающими ее другими клетками и сморщи- вается. ДНК разрезается специ- Рис. 77. Апоптоз: 1 — нормальная клетка, 2—4 — стадии апоптоза альными ферментами на мелкие кусочки, ядро также сморщива- ется и распадается на отдельные фрагменты. Клетка распадается на фрагменты — апоптозные тельца, окруженные плазмати- ческой мембраной (рис. 77). Их поглощают соседние клетки или фагоциты. В клетках раковых опухолей работа контролирующих апоптоз белков нарушается и измененные клетки бесконтрольно делятся. Ученые надеются, что исследова- ние регуляции апаптоза и разра- ботка методов воздействия на его развитие помогут найти новые подходы к лечению многих забо- леваний (рака, тяжелых нервных заболеваний, СПИДа), а также к продлению жизни человека. 155
2. 3. 4. 5. Приведите примеры организмов, которые, достигнув взрослого состоя- ния, продолжают увеличиваться в размерах. Чем отличается прямое постэмбриональное развитие от непрямого? Как вы думаете, почему многоклеточные организмы небессмертны? Почему апоптоз иногда называют «запрограммированная гибель клетки»? В чем биологический смысл апоптоза? § 24. Многоклеточный организм как единая система Разнообразие клеток. Клетки многоклеточного организма объе- динены в органы и ткани в зави- симости от строения, развития и выполняемой функции. Специа- лизируясь на выполнении опре- деленных функций, клетки мно- гоклеточного организма выпол- няют их более эффективно, но при этом они становятся более зависимыми от результатов рабо- ты других клеток. Клетки ки- шечника обеспечивают организм строительными материалами, но сами нуждаются в кислороде, ко- торый им поставляют эритроци- ты; клетки органов чувств полу- чают информацию о состоянии внешней среды, а нервная систе- ма эту информацию перерабаты- вает и дает сигналы, каким обра- зом организм должен реагиро- вать, и т. д. Таким образом, все клетки организма оказываются взаимозависимыми. Для того чтобы все клетки ор- ганизма работали как единое це- лое, необходима четкая согласо- ванность их деятельности. Дру- гими словами, дифференциация клеток требует их интеграции (лат. integratio — восполнение). У млекопитающих насчитыва- ют не менее 200 типов клеток. Они различаются размерами и формой, набором и относитель- ным количеством органелл, на- личием специфических гранул и т. п. Так, в секретирующих клетках хорошо развиты эндо- плазматическая сеть с рибосома- ми, аппарат Гольджи и имеются секреторные гранулы, мышечные волокна состоят в основном из актиновых и миозиновых фила- ментов, в них много митохонд- рий и т. д. Еще более значи- тельные различия клеток разных тканей выявляются при анали- зе внутриклеточных белков и иРНК. Хотя, как правило, ДНК в ядрах всех клеток организма одинакова, в каждом конкретном типе клеток часть информацион- ных РНК считывается с различ- ных участков ДНК. В этом слу- чае говорят, что имеет место дифференциальная активность генов. Гены, транскрипция кото- рых происходит во всех клетках, обеспечивают выполнение функ- ций, одинаковых для всех кле- ток. Например, во всех клетках синтезируются рибосомные и транспортные РНК, везде нужны белки цитоскелета и т. д. Их иногда называют генами «домаш- него хозяйства», в противопо- 156
ложность тем генам, которые определяют выполнение специа- лизированных функций клеток (см. § 18). Стволовые клетки. Дифферен- цированные клетки обычно не участвуют в митотических деле- ниях. У взрослого организма клеточное деление происходит лишь в немногих обновляющих- ся тканях. У животных это в ос- новном кроветворная, лимфоид- ная и эпидермальная (покровная) ткани. Например, продолжитель- ность жизни эритроцитов в орга- низме человека составляет около 120 суток. В печени и селезенке старые эритроциты постоянно разрушаются, а в красном кост- ном мозге из клеток-родоначаль- ниц образуются новые. Клетки, сохранившие у взрос- лого организма способность к размножению, называют стволо- выми. После каждого деления стволовой клетки одна из вновь образовавшихся клеток остается стволовой, а другая начинает дифференцироваться в специали- зированную клетку. Потомки од- ной стволовой линии могут диф- ференцироваться в несколько разных типов клеток. Например, все клетки крови возникают из одних и тех же стволовых клеток костного мозга. У растений способность к де- лению сохраняют клетки образо- вательной ткани — меристемы (греч. meristos — делимый). Некоторые клетки и в диффе- ренцированном состоянии не те- ряют окончательно способности к делению. При появлении специ- альных сигналов они могут всту- пить в митоз. Химическая при- рода некоторых сигнальных мо- лекул известна. Их используют для того, чтобы стимулировать деление клеток. Например, лей- коциты крови являются диффе- ренцированными клетками, поте- рявшими способность к делению. Но если их выделить из крови и обработать веществами — стиму- ляторами митозов, то, помещен- ные в питательный раствор, они пройдут несколько клеточных циклов. Клетки, живущие в искусствен- ной среде (in vitro — вне организма, в отличие от in vivo — в организ- ме), называют клеточными культу- рами. Если животные клетки начинают размножаться, то можно наблюдать, как они расползаются по дну и стен- кам сосуда, в котором находится пи- тательный раствор. Движение кле- ток продолжается до тех пор, пока они не начнут соприкасаться друг с другом. Контакт поверхностей сосед- них клеток приводит к остановке их движения и одновременно выключа- ет клетки из размножения. Когда клетки плотным слоем покроют всю доступную им поверхность сосуда, деления прекратятся. Другими сло- вами, клетки, выделенные из много- клеточного организма, «помнят, как вести себя в коллективе*. Исключе- ние составляют клетки, выделенные из раковых опухолей, — контакт по- верхностей клеток не останавливает их деления, они продолжают раз- множаться, и культура становится многослойной. 157
Рис. 78. Схема эксперимента по пересадке ядра дифференцированной клетки в яйцеклетку Размножение в культуре удается вызвать не у всех клеток. Однако, если клетки начали размножаться, это еще не означает, что культура будет существовать бесконечно. По- сле нескольких клеточных циклов клетки начинают делиться все реже и реже, даже если мы будем переса- живать их на новый питательный раствор. Обнаружено, что клетки, взятые из тканей взрослых организ- мов, способны делиться in vitro меньшее число раз, чем клетки, по- лученные из зародышей. Причину этого явления, назван- ного по имени открывшего его уче- ного феноменом Хейфлика, в на- стоящее время видят в том, что в соматических клетках отсутствует фермент-теломераза, и поэтому с каждым клеточным циклом проис- ходит укорочение молекулы ДНК. Клетки, взятые из раковых опу- холей, и здесь отличаются: они не подчиняются правилу Хейфлика, в них в результате мутации активизи- руется ген теломеразы, и они могут претерпевать неограниченное число делений. Регенерация. Иногда можно изменить специализацию диффе- ренцированных клеток, заста- вить их синтезировать другой на- бор РНК и белков. Это явление лежит в основе процесса регене- рации (позднелат. regeneratio — возобновление). Например, при заживлении раны клетки, окру- жающие ее, переходят в недиф- ференцированное состояние, раз- множаются, а затем дифференци- руются в новом направлении. Регенерировать могут многие растения, а среди животных — кишечнополостные, плоские и круглые черви. Среди позвоноч- ных известны только редкие слу- 158
чаи регенерации отдельных уча- стков тела, например хвоста у ящериц. Чем более сложно орга- низовано животное, тем труднее изменить специализацию клеток. Но если взять отдельную диффе- ренцированную клетку, выделить из нее ядро и это ядро переса- дить в яйцеклетку, предвари- тельно лишенную собственного ядра, то из такой гибридной клетки иногда удается вырастить целое животное (рис. 78). Эта процедура лежит в основе клони- рования многоклеточных орга- низмов. Это свидетельствует о том, что ядро дифференцированной клет- ки сохраняет информацию обо всех типах клеток организма, а дифференциация клеток опреде- ляется цитоплазмой и межкле- точными взаимодействиями. Клеточные контакты. Коорди- нация работы различных клеток внутри организма достигается сложной системой их взаимоот- ношений. Соседние клетки взаи- модействуют друг с другом с по- мощью особых участков плазма- тических мембран. Эти участки называют клеточными контак- тами. В области клеточных кон- тактов клетки не только скреп- ляются друг с другом, но и обме- ниваются молекулами и ионами, что необходимо для нормального функционирования не только от- дельного органа, но и организма в целом. Существуют клеточные кон- такты двух типов. Первый тип — каналы, через которые клетки могут обмениваться низкомоле- кулярными соединениями: ами- нокислотами, нуклеотидами, ви- таминами, некоторыми гормо- нами. Например, в сердечной мышце через такие каналы мышечные клетки быстро обме- ниваются сигналом и действуют одновременно: сердечная мышца сокращается. Клетки могут за- крывать и открывать эти кана- лы. У животных клеток эти кана- лы образованы пронизывающими (трансмембранными) белками, у растений — мембранами (рис. 79). Рис. 79. Схема клеточных контактов, по которым идет обмен низкомолекуляр- ными соединениями: у растений (плазмодесмы, слева) и у животных (справа) 159
Именно по таким мембранным каналам (их называют плазмоде- смами) транспортируется сахаро- за из фотосинтезирующих клеток во все остальные клетки расте- ния. Второй тип клеточных кон- тактов обнаружен у животных — это участки соединения транс- мембранных белков соседних клеток. Изнутри к ним присоеди- няются нити цитоскелета. Нали- чие таких контактов обеспечива- ет прочность тканей животных и согласованное движение клеток, например перистальтику кишеч- ника или перемещение клеток эктодермы при образовании нервной трубки у зародышей (§ 22). Взаимодействие клеток с по- мощью химических сигналов. Кроме непосредственных контак- тов, существуют межклеточные взаимодействия, осуществляемые на расстоянии с помощью специ- альных химических веществ. Мо- лекулы одних таких регулятор- ных веществ очень быстро разру- шаются, поэтому воздействуют только на близко расположенные клетки. Так обычно действуют простагландины (см. § 6). Они постоянно синтезируются, и клетки с их помощью как бы со- общают соседям о своем сущест- вовании. При нарушении клеточ- ных процессов синтез простаг- ландинов усиливается, и они распространяются на большее расстояние, вызывая реакцию многих клеток. Так развивается воспалительный процесс, активи- руется сокращение гладкой мус- кулатуры. Действие распростра- ненного лекарства аспирина ос- новано на подавлении синтеза простагландинов при воспали- тельных реакциях. Есть другие вещества, кото- рые по кровеносному руслу спо- собны достигать самых отда- ленных клеток, влияя на их функции. К ним относятся гор- моны — продукты желез внут- ренней секреции (см. § 4). У че- ловека и других млекопитающих их известно несколько десятков. Они обеспечивают эндокринную (греч. endon — внутри и krino — выделяю) регуляцию всех этапов жизнедеятельности организма (рис. 80, слева}. На тот или иной гормон реагируют клетки мише- ни, в которых имеются соответ- ствующие рецепторы, способные связаться с молекулой гормона. Взаимодействие гормона с рецеп- тором является сигналом для на- чала синтеза новых или актива- ции уже существующих белко- вых молекул (§ 16). Синтез самих гормонов регу- лируется сигналами о состоянии организма, поступающими от всех рецепторных клеток в про- межуточный мозг и далее в гипо- физ — центральную железу вну- тренней секреции. Некоторые гормоны имеют пептидную природу (инсулин), другие являются жироподобны- ми веществами (стероидные гор- моны), третьи — производными аминокислот (адреналин). Гормоны известны не только у позвоночных, но и у высокораз- витых беспозвоночных живот- 160
y4Y- рецепторы • гормоны или медиаторы Клетки-мишени Рис. 80. Сравнение способа передачи сигнала при эндокринной (слева) и нерв ной регуляции (справа) ных: моллюсков, ракообразных, насекомых. У насекомых гормо- ны регулируют такие важные этапы жизни организма, как рост, линька, метаморфоз и поло- вое размножение. Клетки растений также спо- собны вырабатывать гормоны — фитогормоны (греч. phyton — растение), которые регулируют и координируют индивидуальное развитие: ауксины, гибберелли- ны, цитокинины. Фитогормоны вырабатываются в интенсивно растущих тканях: кончиках кор- ней, верхушках стеблей, в моло- дых листьях, а затем током жид- кости переносятся к другим час- тям растения, стимулируя их рост и развитие. Нервная регуляция у живот- ных. У животных, кроме эндо- кринной, существует нервная регуляция. Нервные клетки обра- зуют в организме сеть, соединяю- щую клетки, которые должны действовать согласованно. Они обеспечивают очень быструю передачу сигнала конкретным клеткам, для которых он пред- назначен. По длинным отросткам нервных клеток сигнал переда- ется в виде электрического импульса, а межклеточная пере- дача осуществляется через спе- циальные клеточные контакты 6-Шумный, 10—11 кл.. ч. 1 161
химическим путем с помощью медиаторов (лат. mediator — по- средник), вырабатываемых нерв- ными и рецепторными клетками (рис. 80, справа). Нервная система в основном обеспечивает быструю, но крат- ковременную реакцию организма в ответ на изменение внешних условий, в то время как эндо- кринная система регулирует ме- таболические процессы, лежащие в основе развития и размноже- ния. Многие процессы у живот- ных регулируются совместной деятельностью нервной системы и желез внутренней секреции. 1. Вспомните, как устроены и работают нервная и гормональная системы организма. 2. Как вы думаете, какая система, нервная или система желез внутренней секреции, возникла в эволюции раньше? 3. Какие вещества служат рецепторами в плазматической мембране? 4. Какие клеточные процессы, на ваш взгляд, обеспечивают гены «домаш- него хозяйства»? 5. Заболевание сахарный диабет у человека развивается, если организм не может усваивать глюкозу. Как вы думаете, почему введение инсулина иногда помогает больным, а иногда нет? 6. В чем особенности нервной регуляции по сравнению с эндокринной? § 25. Целостность многоклеточного организма Живые организмы обладают способностью защищать себя от проникновения чужеродной ин- формации: различных паразитов (вирусов, бактерий, грибов, про- стейших), а также макромоле- кул, отличающихся по своему со- ставу от аналогичных молекул данного организма, которые мо- гут нарушать согласованную ра- боту клеток. Защитой служат непроницае- мые покровы и специальные вы- деления, например фитонциды (греч. phyton — растение и лат. caedo — убиваю) у растений и выделения сальных и потовых желез у животных. Кроме того, у животных существуют особые клетки — фагоциты, которые способны захватывать и раз- рушать попавшие внутрь мик- роорганизмы. Все эти приспособ- ления обеспечивают неспецифи- ческую устойчивость организ- мов. Иммунная система. У позво- ночных животных имеется так- же иммунная система, которая обеспечивает специфическую ре- акцию организмов на чуже- родные вещества — иммунитет (лат. immunitas — освобождение, избавление). Существуют кле- точный и гуморальный (лат. humor — жидкость) иммунитет. В основе иммунитета лежит спо- собность клеток иммунной систе- 162
мы распознавать антигены — ве- щества чужеродного происхож- дения и устранять несущие анти- гены вещества или клетки (см. § 4). Иммунная система — это ком- плекс клеток и синтезируемых некоторыми из них белков, кото- рые входят в состав крови. По- этому контролю иммунной систе- мы доступны те участки организ- ма, в которые могут проникнуть клетки и плазма крови. Ее зада- ча — узнавать и уничтожать чу- жеродные для организма макро- молекулы. Вы знаете, что каж- дый организм отличается от любого другого организма (даже того же самого вида) сочетанием макромолекул, присущих только ему (§ 13). Таким образом, им- мунная система контролирует индивидуальность организма. Чужеродные вещества — ан- тигены (греч. anti — против и genos — происхождение) — это полимеры с молекулярной мас- сой более 10 000: полипептиды, гликопротеиды, гликолипиды, а также нуклеиновые кислоты, от- личающиеся по своей структуре от собственных макромолекул организма. Иногда бывает доста- точно отличия одной аминокис- лоты в полипептиде или одного моносахарида в полисахариде, чтобы вещество было опознано как «чужое». Антигены распознаются ре- цепторами, находящимися на по- верхности лимфоцитов. Каждый лимфоцит несет на своей поверх- ности рецепторы одного сорта. Разнообразие рецепторов огром- но, и для каждого антигена все- Взаимодействие антигена с рецепторами на поверхности лимфоцита Размножение лимфоцитов и синтез антител Рис. 81. Схема развития гуморально- го иммунитета гда находятся рецепторы, кото- рые взаимодействуют с ним как ключ с замком (рис. 81). У млекопитающих есть два типа лимфоцитов: Т- и В-клетки, 6* 163
Илья Ильич Мечников (1845—1916) — отечественный биолог, один из основопо- ложников сравнительной патологии и эволюционной эмбриологии. Открыл фа- гоцитоз и создал клеточную теорию им- мунитета. Лауреат Нобелевской премии названные так потому, что, обра- зовавшись в костном мозге, они окончательно созревают либо в вилочковой железе — тимусе (от- сюда Т-лимфоциты), либо в кост- ном мозге у млекопитающих или в фабрициевой сумке у птиц (лат. bursa Fabricii, отсюда — В-лимфоцит). Взаимодействие антигена с Т-лимфоцитом приводит к тому, что он получает сигнал к размно- жению. Образуется много гене- тически идентичных клеток — клон, которые соединяются с ан- тигенами на поверхности клеток, зараженных бактериями или ви- русами, и разрушают их. Так развивается клеточный иммуни- тет. Связывание антигена с рецеп- тором В-лимфоцита приводит к развитию гуморального иммуни- тета. Вначале также происхо- дит размножение соответствую- щего клона клеток, а затем эти клетки активно синтезируют ан- титела (другое их название — иммуноглобулины) — глобуляр- ные белки, выделяющиеся в плазму крови и способные соеди- няться с антигенами (рис. 81). Таким образом, рецептор В-лим- фоцита является как бы образ- цом антитела, который может синтезировать данный клон кле- ток. При встрече с антигенами ан- титела взаимодействуют с ними и способствуют тому, что антиге- ны либо инактивируются специ- альным комплексом белков сыво- ротки крови, либо разрушаются и поглощаются клетками-фаго- цитами. Пример фагоцитов у че- ловека — макрофаги. Клеточная теория иммунитета и открытие роли фагоцитоза в борьбе с инфекцией принадлежат русскому биологу И. И. Мечни- кову, а теория образования сво- бодных антител предложена не- мецким иммунологом Паулем Эрлихом. Оба они получили Нобелевскую премию в 1908 г. Дальнейшее развитие иммуноло- гии привело к формированию клонально-селекционной теории образования антител (лат. selec- tio — выбор). Ее создание связы- вают с именем австралийского иммунолога, нобелевского лауре- ата Фрэнка Бернета. Иммунитет. Иммунитет, раз- вивающийся в ответ на первую встречу с антигеном, называют первичным. У иммунной систе- мы есть свойство «помнить» те 164
чужеродные макромолекулы, ко- торые уже попадали в организм прежде. В этом важную роль иг- рают «клетки памяти» (рис. 81). При повторной встрече с анти- геном антитела синтезируются быстрее и в большем количестве, и организм быстрее справляется с инфекцией (рис. 82). Вот поче- му многими болезнями не болеют повторно. На этом же явлении основана система предохранения от инфек- ционных заболеваний, которую называют прививками или имму- низацией. Во время прививки в организм вводят ослабленные или убитые вирусы или бакте- рии, неспособные вызвать заболе- вание. Однако организм воспри- нимает макромолекулы на их по- верхности как антигены, поэтому включается синтез антител. При попадании же в организм актив- ных болезнетворных агентов, как и положено при повторном введе- нии антигена, быстро достигает- ся высокая концентрация анти- тел. Это вторичный иммуни- тет. Известно, что прививки, сде- ланные в детском возрасте про- тив многих заболеваний (оспы, полиомиелита и некоторых дру- гих), способствуют выработке иммунитета, который сохраняет- ся до конца жизни. Но есть та- кие заболевания, иммунитет к которым сохраняется недолго. Например, прививки против гриппа действуют обычно около года. Причина здесь не в плохой Рис. 82. Динамика накопления антител при первичной и вторичной встрече с антигеном 165
работе иммунной системы, а в том, что нуклеиновая кислота вируса очень быстро изменяет- ся — мутирует. В результате ма- кромолекулы на поверхности вируса становятся другими, и ор- ганизм вынужден вырабатывать на них другие антитела. Вот по- чему прежний иммунитет оказы- вается неэффективным. Антитела в плазме крови су- ществуют недолго, затем они разрушаются. Если ввести в ор- ганизм чужие антитела, то на ко- роткий срок возникнет пассив- ный иммунитет. Врожденный пассивный иммунитет имеется у новорожденных: материнские ан- титела попали в их организм че- рез плаценту и в составе молози- ва. Приобретенный пассивный иммунитет создается при введе- нии в организм антител, выде- ленных из крови других организ- мов, например противоэннефа- литный или противостолбнячный иммуноглобулин. Как же лимфоциты отличают антигены от молекул своего орга- низма? Оказывается, в лимфоци- тах зародыша синтезируются са- мые разные иммуноглобулины, в том числе и такие, которые спо- собны взаимодействовать с мак- ромолекулами самого зародыша, т. е. собственными антигенами. Однако у зародыша иммунная система сформирована еще не- окончательно. Незрелые лимфо- циты зародыша при встрече с собственными антигенами поги- бают в результате апоптоза. К моменту рождения организма все лимфоциты, способные выра- батывать рецепторы к собствен- ным макромолекулам, исчезают. Так организм «учит» иммунную систему отличать «свое» от «чу- жого». Иммунная система не только защищает организм от проникно- вения чужеродных веществ. Она осуществляет контроль целостно- сти организма, реагируя на клет- ки, которые стали «чужими» для организма в результате измене- ний их клеточной поверхности. Это раковые клетки. Если им- мунная система ослаблена, такие клетки дают начало раковой опу- холи. Характерной особенностью ра- ковых клеток является измене- ние свойств их поверхности, ко- торое выражается в исчезнове- нии не только рецепторов для приема сигналов, посылаемых другими клетками, но и специ- альных структур, обеспечиваю- щих межклеточные контакты. Такие клетки выходят из-под контроля организма, теряют дифференцированное состояние, бесконтрольно делятся, не реаги- руя на своих соседей. Отдельные клетки могут обособиться и пере- нестись током крови из одной части организма в другую. Так происходит метастазирование (греч. meta — между, через) опу- холи. Причины возникновения рака различны: это и вирусы, и мно- гие химические и физические воздействия, приводящие к изме- нению дифференцированного со- стояния клеток. Но в любом слу- чае измененная клетка только 166
тогда может стать родоначальни- цей раковой опухоли, когда ос- лаблен иммунологический кон- троль. Иногда происходит сбой в ра- боте иммунной системы, и она начинает синтезировать антитела к каким-то белкам своего собст- венного организма. Возникает аутоиммунная реакция. Это тяжелейшее заболевание, обычно приводящее к гибели организма. В некоторых случаях иммун- ную систему «выключают», при- меняя специальные вещества. Например, человеку для сохране- ния жизни необходимо сделать пересадку какого-то органа, взя- того от другого организма. Если иммунную систему не «выклю- чить», то пересаженный орган будет подвергаться иммунной ре- акции, начнется его отторжение. Подавление иммунной системы предотвращает отторжение, но одновременно делает организм уязвимым для любой инфекции. Известны случаи, когда им- мунная система выключается са- ма либо в результате врожденно- го порока, либо вследствие ин- фекционного заболевания. Таким заболеванием является синдром приобретенного иммунодефици- та (СПИД). Вирус, вызываю- щий это заболевание, поселяется в клетках одного из типов Т-лим- фоцитов и со временем разруша- ет их. Лишенная этих клеток иммунная система не создает им- мунитета, и организм может по- гибнуть от самой безобидной ин- фекции. Борьба с вирусом СПИДа за- труднена тем, что он может дол- гое время находиться в латент- ном состоянии (§ 20), и, кроме того, при созревании вирусные частицы покрываются оболоч- кой, заимствованной от плазма- тической мембраны лимфоцитов. Выработка иммунитета к такому вирусу приводит к тому, что им- мунная система начинает атако- вать сама себя. Один белок ви- русного происхождения все-таки имеется в его оболочке. Но ко- варство вируса СПИДа заклю- чается еще и в том, что ген, кодирующий этот белок, очень быстро меняется и иммуни- тет, выработанный к нему, «уста- ревает» раньше, чем начнет ра- ботать. 1. Как вы думаете, какие процессы происходят в клетках, синтезирующих антитела, в течение латентного периода (см. рис. 82)? 2. Каким образом иммунная система организма отличает свои молекулы от чужеродных? 3. Сравните систему защиты организма от вирусной инфекции, основанную на выработке антител, с той, которая базируется на действии интерфе- рона. 4. С помощью рисунка 81 опишите происхождение и функции «клеток памяти». 167
§ 26. Мейоз В зависимости от того, дубли- рована в клетке генетическая ин- формация о каждом признаке или нет, различают гаплоидные (греч. haploos — одиночный и eidos — вид) и диплоидные клет- ки. Две гаплоидные клетки мо- гут сливаться с образованием диплоидной клетки. Так возни- кает зигота при слиянии муж- ской и женской половых клеток, или гамет (греч. gamete — жена, gametes — муж). В диплоидных клетках каж- дая хромосома имеет парную се- бе, или гомологичную, хромосо- му. Гомологичные хромосомы со- держат информацию об одних и тех же признаках, но аллели мо- гут различаться. Число хромосом в гаплоидном наборе принято обозначать буквой п. Например, у человека п=23, у плодовой мушки п = 4 и т. д. Гаплоидные клетки образуют- ся из диплоидных в ходе специ- ального клеточного деления — мейоза (греч. meiosis — умень- шение) (рис. 83). Главным событием мейоза яв- ляется объединение, или синап- сис (греч. synapsis — соединение) гомологичных хромосом. Иногда этот процесс называют конъюга- цией. Соединенные вместе две го- мологичные хромосомы образуют бивалент (лат. bi — двойной и valens — сильный). Так как клетки вступают в мейоз после репликации ДНК и каждая гомо- логичная хромосома состоит из двух хроматид, то иногда бива- лент называют тетрадой (по чис- лу хроматид). В отличие от мито- за в мейозе происходит два деле- ния: в первом разделяются бива- ленты и к полюсам отходят гомологичные хромосомы, во втором к полюсам уходят хрома- тиды. В результате образуются четыре гаплоидных ядра — про- исходит редукция числа хромо сом (лат. reductio — возвраще- ние). Редукция числа хромосом сопровождается их перекомбини- рованием, или рекомбинацией (лат. приставка те — повторе- ние), так как во время деления каждый бивалент ориентируется по отношению к полюсам случай- ным образом (рис. 84). Число возможных вариантов ориента- ции зависит от числа хромосом в гаплоидном наборе. Стадии мейоза. Во время мей- оза происходит конденсация хро- мосом, образуется веретено деле- ния, и поэтому по аналогии с ми- тозом в мейозе выделяют фазы первого деления: профазу I, ме- тафазу I, анафазу I и телофазу I и фазы второго деления: профазу II, метафазу II, анафазу II и те- лофазу II. Профаза первого деле- ния мейоза очень длительный процесс: у млекопитающих она продолжается больше двух не- дель. Если второе деление мейоза можно отличить от митоза у дан- ного организма только по числу хромосом (во втором мейотиче- ском делении хромосомы присут- ствуют в гаплоидном числе), то в 168
Диплоидные клетки Гаплоидные клетки Рис. 83. Чередование событий при возникновении диплоидных и гапло- идных клеток Рис. 84. Два равновероятных вариан- та ориентации гомологичных хромо- сом по отношению к полюсам клет- ки и варианты образующихся гапло- идных клеток Рис. 85. Варианты репарации разрывов ДНК в профазе I мейоза 169
(хромосомы типа ламповых щеток) в Рис. 86. Участок бивалента с петлями профазе первого деления мейоза первом делении мейоза хромосо- мы ведут себя совершенно осо- бым образом. Прежде всего гомо- логичные хромосомы объединя- ются. После объединения они могут обменяться отдельными участками. Обмен происходит в результате разрывов цепочек ДНК в несестринских хрома- тидах и их перевоссоединении после репарации. Этот процесс носит название кроссинговера (англ, crossing-over — пере- крест). Он приводит к тому, что генетическое разнообразие гамет, образующихся у данного орга- низма, увеличивается в огромное число раз (рис. 85). Отличием профазы I мейоза от профазы митоза является так- же то, что, несмотря на конден- сацию хромосомы в целом, мно- гие петли остаются неконденси- рованными и на них происходит транскрипция. Это явление осо- бенно заметно в формирующихся женских половых клетках, где интенсивно синтезируются РНК и белки для будущего зародыша. Хромосомы с отходящими от них неконденсированными петлями хроматина называют хромосо мами типа ламповых щеток (рис. 86). В первой профазе мейоза приня- то выделять отдельные стадии: леп- тотену, зиготену, пахитену, диплоте- ну и диакинез. В лептотене происхо- дит конденсация хромосом, и они становятся видны в световой микро- скоп. В зиготене гомологичные хро- мосомы соединяются, в пахитене происходит кроссинговер. После за- 170
Рис. 87. Схема процесса мейоза. Светлые стрелки — места обмена гомологичных хромосом 171
вершения кроссииговера связь меж* ду гомологами, которая возникла при синапсисе, исчезает. Целост- ность бивалента в это время сохра- няется, в частности благодаря связи между сестринскими хроматидами. По мере прекращения транскрипции хромосомы в составе бивалента силь- нее конденсируются и укорачивают- ся. Начинается стадия диплотены, которая постепенно переходит в ста- дию диакинеза, где конденсация хромосом завершается (рис. 87). Первая метафаза мейоза так- же отличается от метафазы мито- за. Во-первых, в нее вступают не одиночные, а объединенные по- парно гомологичные хромосомы, т. е. биваленты. Число бивален- тов соответствует гаплоидному числу хромосом. Во-вторых, цен- тромерный район каждой хромо- сомы в биваленте способен взаи- Рис. 88. Первая пара аутосом и гете- роморфная пара половых хромосом человека модействовать с нитями верете- на, отходящими только от одно- го полюса клетки. Таким обра- зом, центромерные районы со- ставляющих бивалент хромосом оказываются соединенными с разными полюсами. Именно по- парное соединение гомологичных хромосом в биваленте и обеспе- чивает правильность расхожде- ния гаплоидных наборов в после- дующей анафазе. Половые хромосомы. Однако не для каждой хромосомы мож- но обнаружить пару. Например, при сравнении морфологии хро- мосом в кариотипе мужских осо- бей человека парами можно рас- положить только 44 хромосомы. После этого останутся две хромо- сомы, совершенно непохожие друг на друга: одна короткая, с плечами, сильно различающими- ся по длине, другая равнопле- чая, средних размеров. У жен- ских особей такой гетероморф ной пары нет (рис. 88). Эту пару назвали парой половых хромосом (короткую — У-хромосомой, а среднюю — Х-хромосомой) в про- тивоположность 22 парам ауто- сом (греч. autos — сам). Аутосо- мы одинаковы у представителей обоих полов, половые хромосомы у одного пола — одинаковые, у другого — разные. Тем не менее половые хромосомы также обра- зуют бивалент и в первом деле- нии мейоза расходятся в разные клетки. Все гаметы, образованные женскими особями, содержат X- хромосомы. Мужские гаметы различаются: половина из них 172
содержат Х-хромосому, другая половина — У-хромосому. Какие две гаметы встретятся при об- разовании каждой конкретной зиготы — дело случая, но в це- лом половина зигот будет иметь две Х-хромосомы, а другая половина — X- и У-хромосомы. X- и У-хромосомы различают- ся по размерам и, следовательно, по числу генов: в Х-хромосоме их гораздо больше. Часто в У-хромосоме располагается не- сколько генов, которых нет в Х-хромосоме: у млекопитающих эти гены обычно определяют раз- витие мужской особи из зиготы, в которую они попадут при опло- дотворении. Если в зиготе оказы- ваются две Х-хромосомы, то из нее будет развиваться женская особь (рис. 89). У птиц и некоторых видов ба- бочек гетероморфные хромосомы имеют самки, а у самцов обе половые хромосомы одинаковы. У тараканов и кузнечиков У-хро- мосома отсутствует и пол зиготы определяет число Х-хромосом: если их две, особь будет жен- ской, одна — развитие пойдет по мужскому типу. Таким образом, возникшее при оплодотворении Рис. 89. Хромосомное определение пола сочетание половых хромосом оп- ределяет пол. Нехромосомное определение пола. Следует отметить, что у животных существуют и другие способы определения пола, не связанные с наличием половых хромосом. Известны виды, у ко- торых пол определяется внешни- ми факторами. Например, ли- чинка мидии, прикрепившаяся к раковине взрослой мидии, разви- вается в самца, а из личинки, прикрепившейся к камню, воз- никает женская особь. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Чем похожи и чем различаются гомологичные хромосомы? Какие процессы в первом делении мейоза характерны только для этого типа деления и не встречаются в митозе? В чем сходство процессов митоза и мейоза? Сколько вариантов гамет образуется в мейозе у конкретного человека за счет случайного перекомбинирования хромосом? Какова вероятность того, что мейотическая редукция числа хромосом у человека не будет сопровождаться их перекомбинированием? От кого из родителей зависит пол потомка у человека? у таракана? у воробья? 173
§ 27. Размножение организмов Размножение, воспроизводст- во себе подобных особей, — уни- версальное свойство живых орга- низмов. Половое размножение. В вос- производстве потомства могут принимать участие два родителя. Они производят гаметы; при сли- янии гамет образуются разнооб- разные особи, которые наследуют часть генетической информации от одного родителя, часть — от другого. Это — половое размно- жение. При половом размножении сливаться могут не любые клет- ки, а только обладающие разной половой валентностью — набо- ром контрастирующих призна- ков, позволяющим им объеди- няться. У животных такие клет- ки производятся особями разно- го пола, у многих цветковых растений — разными частями цветка. Рис. 90. Почкующаяся гидра У большинства многоклеточ- ных организмов существуют репродуктивные органы (лат. приставка ге и produce — со- здаю), которые специализиру- ются на выполнении функции размножения. Именно в них происходит размножение клеток, способных дать начало новому организму. Репродуктивные органы у рас- тений называют генеративными (лат. genero — рождаю) в проти- воположность вегетативным (лис- тья, корни, побеги), а у живот- ных — половыми органами (в противоположность соматичес- ким, от лат. soma — тело). Обра- зование половых клеток происхо- дит в два этапа: на первом этапе происходит размножение буду- щих половых клеток путем мито- за. Затем эти клетки вступают в мейоз, в результате которого воз- никают гаплоидные половые клетки. Бесполое размножение. У ря- да видов, наряду с половым раз- множением, имеется возмож- ность размножаться бесполым путем. При бесполом размноже- нии новые особи образуются из одной или нескольких клеток только одного (материнского) ор- ганизма (гаплоидного или дипло- идного) путем митотических де- лений. В этом случае дочерние организмы по генетической ин- формации обычно идентичны друг другу и материнской особи. Следовательно, новые организ- мы, возникшие бесполым путем, 174
Рис. 91. Вегетативное размножение. А — листовой черенок узамбарской фиалки с образовавшимся молодым растением; Б — органы вегетативного размножения (клубнелуковица гладиолуса, клубень картофеля, лу- ковица чеснока); В — стеблевой черенок растения с образовавшимся корнем; Г — раз- множение ползучими стеблями у эписции представляют собой клон, явля- ясь точными генетическими ко- пиями материнской особи. У животных способность к та- кому типу размножения сохрани- ли губки, кишечнополостные, плоские черви, оболочники. У этих организмов образование но- вой особи происходит либо путем почкования (рис. 90), либо деле- нием, после чего каждая обосо- бившаяся часть достраивается до целого. Широко распространено бес- полое размножение у растений. Так, многие растения размно- жаются клубнями, луковицами, отводками, даже листьями, т. е. новые растения возникают из ве- гетативных органов материнско- го растения. Такой тип размно- жения так и называют — вегета- тивным (рис. 91). Чередование поколений. Прак- тически у всех видов эука- риот обнаружены как диплоид- ные, так и гаплоидные клетки. Некоторые одноклеточные орга- низмы могут размножаться в те- чение многих поколений без пе- рекомбинирования генетического материала как в диплоидном, 175
Рис. 92. Чередование гаплоидной и диплоидной стадий развития у одного из видов дрожжей так и в гаплоидном состоянии (рис. 92), т. е. у них наблюда- ют чередование гаплоидной и диплоидной стадий развития (гаплоидного и диплоидного по- колений). У других одноклеточных орга- низмов размножаются только гаплоидные или только диплоид- ные клетки (рис. 93). Многоклеточный организм раз- вивается при размножении кле- ток путем митоза. У споровых растений, таких, как мхи и па- поротники, образуются много- клеточные организмы и из гапло- идных, и из диплоидных клеток (рис. 94). Организмы высших растений развиваются из диплоидных клеток, но при формировании гамет гаплоидные клетки после мейоза претерпевают ряд мито- тических делений — это реду- цированная гаплоидная стадия (см. § 28). У животных, за редким ис- ключением, многоклеточный ор- ганизм развивается из диплоид- ных клеток, а гаплоидная стадия представлена только половыми клетками. 176
Партеногенез. Разновидностью полового размножения является партеногенез (греч. partenos — девственница, genesis — возник- новение), при котором новый ор- ганизм развивается из материн- ской половой клетки без оплодо- творения. Партеногенетическое размножение описано для тлей, дафний, скальной ящерицы, не- которых рыб и других живот- ных. Образование яйцеклетки при партеногенезе, как правило, про- исходит путем обычного митоти- ческого деления без редукции числа хромосом и их перекомби- нирования. Развивающиеся орга- низмы при этом будут полностью идентичны материнскому. Но у многих перепончатокрылых насе- комых, в том числе и у медонос- ной пчелы, яйцеклетки образу- ются в результате мейоза и яв- ляются гаплоидными. Они могут быть оплодотворены, а могут развиваться и партеногенетичес- ки. Пчелиная матка, например, откладывает как оплодотворен- ные, диплоидные яйца, так и неоплодотворенные, гаплоидные. Из диплоидных яиц развиваются самки (в зависимости от кормле- ния личинок они будут рабочими пчелами или матками), а из гап- лоидных в результате партеноге- нетического развития возникают трутни. Рис. 93. Чередование полового процесса и бесполого размножения у двух ви- дов дрожжей. Слева — гаплоидные пивные дрожжи (Schizoeaccharomyces pombe), справа — диплоид- ные пекарские дрожжи (Saccharomyces cerevisiae) 177
Рис. 94. Чередование гаплоидной и диплоидной стадий развития у папоротника 1. В чем разница между терминами «репродуктивные органы» и -генера- тивные органы»? 2. Каковы принципиальные различия между половым и бесполым размно- жением? 3. Каково значение бесполого размножения? 4. Могут ли гаплоидные клетки претерпевать мейоз? митоз? 5. Ориентируясь на рисунки 92, 93 и 94, нарисуйте схемы чередования га- плоидной и диплоидной стадий развития у животных и высших растений. 6. Попробуйте нарисовать схему чередования диплоидной и гаплоидной стадий развития для медоносной пчелы. § 28. Образование половых клеток и оплодотворение Половые клетки устроены так, чтобы успешно встретиться, слиться друг с другом и обеспе- чить развитие зародыша. Муж- ские гаметы, обычно мелкие и подвижные, образуются в боль- 178
шом количестве, а неподвижные или малоподвижные женские по- ловые клетки крупнее и несут за- пас питательных веществ, за счет которых идет развитие зародыша на ранних стадиях эмбриогенеза. Особенно хорошо это выражено у животных. У некоторых одно- клеточных водорослей и простей- ших половые клетки, обладая разной половой валентностью, не отличаются по размерам и по- движности. Формирование мужских поло- вых клеток у животных. Муж- ские половые клетки — сперма тозоиды (от греч. spermatos — семя) развиваются в семенниках. Этот процесс называют спер- матогенезом. Перед тем как вступить в мейоз, клетки — предшественницы половых кле- ток размножаются митозом. По- сле мейоза гаплоидные клетки дифференцируются, приобретая способность к движению и про- никновению внутрь яйцеклетки (рис. 95, слева). Эта дифферен- цировка продолжается несколько суток (у человека, например, почти четыре недели). В это вре- мя ДНК хромосом плотно упако- Рис. 95. Схема развития мужских и женских половых клеток и оплодотворе- ния у животных: слева — сперматогенез, справа — оогенез 179
Рис. 96. Строение сперматозоида вывается и ядро уменьшается в размерах. Сокращается объем цитоплазмы, формируются цито- плазматические структуры, ха- рактерные только для сперма- тозоидов. У многих видов из ап- парата Гольджи образуется акро сома — пузырек, содержащий ферменты, способные растворить оболочку яйцеклетки в момент оплодотворения. С противопо- ложной стороны ядра, или го- ловки, спермин из одной центри- оли вырастает длинный жгу тик, придающий сперматозоиду подвижность. Основание жгу- тика окружают митохондрии (рис. 96). Плотная упаковка хро- мосом в головке сперматозоида и отсутствие цитоплазмы позво- ляют ему сохранять свою це- лостность вне организма и дела- ют его устойчивым к неблагопри- ятным воздействиям внешней среды. Формирование женских поло- вых клеток у животных. Жен- ские половые клетки, или яйце клетки, образуются в яичниках. Этот процесс называют оогенезом (греч. ооп — яйцо). Так же как и при образовании сперматозои- дов, вступлению в мейоз буду- щих яйцеклеток предшествует стадия размножения первичных половых клеток путем митоза. Число митотических делений обычно бывает меньше, чем при формировании мужских половых клеток. В первой профазе мейоза бу- дущая женская половая клетка задерживается гораздо дольше, чем мужская. Она растет, в ци- топлазме образуется множество митохондрий, рибосом, развива- ется гладкая и шероховатая эндоплазматическая сеть, идет синтез питательных веществ, ко- 180
торые запасаются в виде желточ- ных и белковых гранул. Поверх плазматической мембраны обыч- но образуется одна или несколь- ко плотных оболочек. У многих организмов рост клетки осуще- ствляется не только за счет син- теза РНК (хромосомы типа лам- повых щеток) и белков в ней са- мой, но и благодаря активному транспорту веществ из окружаю- щих клеток, из крови или гемо- лимфы. Цитокинез при обоих мейоти- ческих делениях проходит так, что практически вся цитоплазма достается одной клетке, как показано на рисунке 95, справа. Это и есть яйцеклетка. Клетки, не получившие цитоплазмы (их называют полярными или редук- ционными тельцами), раньше или позже погибают. Таким об- разом, при формировании жен- ских половых клеток из од- ной клетки, вступившей в мей- оз, образуется одна гаплоидная клетка. Число и размеры половых клеток различны у разных жи- вотных. Как правило, яйцеклет- ки гораздо крупнее других кле- ток организма. Так, у млекопи- тающих они имеют диаметр 60—2000 мкм, у лососевых рыб — 6—9 мм, а у страуса раз- мер яйцеклетки составляет не- сколько сантиметров. Наблюдает- ся такая закономерность: чем меньше вероятность встречи яй- цеклетки и сперматозоида, тем большее число половых клеток образуется в организме. Напри- мер, рыбы мечут икру (яйцеклет- ки) и сперматозоиды прямо в воду (наружное осеменение и оплодотворение), и количество икринок у некоторых из них достигает громадной величины. Так, треска выметывает около 10 млн икринок. При внутреннем оплодотворе- нии благодаря согласованному поведению самца и самки муж- ские половые клетки поступают непосредственно в женский орга- низм, вероятность оплодотворе- ния очень высока, и, как следст- вие, количество половых клеток резко уменьшается. Очень сильно уменьшено чис- ло производимых половых кле- ток у представителей тех видов, которые заботятся о потомстве. Так, число икринок у живородя- щих рыб не превышает несколь- ких сотен, а одиночные осы, обеспечивающие будущих личи- нок кормом — парализованными насекомыми, откладывают всего около десяти яиц. На количество производимых яйцеклеток влияет множество других факторов. В частности, существует зависимость между размерами яиц и их количест- вом: чем крупнее яйца, тем их меньше (например, у птиц). Оплодотворение. Нахождение яйцеклетки сперматозоидом и их взаимодействие обеспечивают специальные вещества, выраба- тываемые половыми клетками. Яйцеклетки выделяют вещества, активирующие движение сперма- тозоидов, а сперматозоиды — ве- щества, растворяющие оболочку яйца. Процесс оплодотворения 181
Борис Львович Астауров (1904—1974) — отечественный биолог. Основные научные исследования посвящены теоретическим и практическим вопросам развития и на- следственности тутового шелкопряда. Разработал эффективные методы искусст- венного партеногенеза и межвидового ан- дрогенеза, которые позволили создать ядерно - цитоплаз мати чес кие гибриды состоит из нескольких этапов: проникновения ядра сперматозо- ида в яйцо с образованием ди- плоидной клетки — зиготы, сли- яния гаплоидных наборов хромо- сом обеих гамет и активации зи- готы к дроблению и дальнейше- му развитию. У многих животных ядро сперматозоида вместе с центрио- лями проникает в яйцеклетку, когда она находится накануне второго деления мейоза. Пока яйцеклетка завершает мейоз, в ядре сперматозоида (его называ- ют мужской пронуклеус) разрых- ляется хроматин, и оно становит- ся способным приступить к реп- ликации ДНК. Образовавшееся гаплоидное ядро яйцеклетки (женский пронуклеус) также го- товится к митозу. Часто незави- симо друг от друга мужской и женский пронуклеусы проходят и профазу, и только во время прометафазы хромосомные набо- ры объединяются. Хотя в слиянии с яйцеклет- кой участвует только один спер- матозоид, оплодотворение может произойти лишь при определен- ной концентрации сперматозои- дов, так как необходима доста- точная концентрация фермента, растворяющего оболочку яйце- клетки. Проникновение сперма- тозоида в яйцеклетку является сигналом, стимулирующим дроб- ление. У некоторых видов, в частно- сти у тутового шелкопряда, в яй- цеклетку могут проникнуть не- сколько сперматозоидов, но сли- вается с ядром яйцеклетки в норме только один из них, ос- тальные погибают. В экспери- ментах с тутовым шелкопрядом Б. Л. Астауров показал, что, нагревая яйца бабочек в опреде- ленный момент их развития, можно добиться гибели материн- ского ядра. В таком случае до- вольно часто в цитоплазме яйце- клетки происходит слияние ядер двух проникших в нее спермато- зоидов, и образуется диплоидное ядро, которое и приступает к де- лению. Полученное в таких опы- тах потомство наследует исклю- чительно отцовские признаки, несмотря на то что от матери за- родыш получил огромную массу цитоплазмы. Развитие зародыша за счет отцовского наследствен- ного материала без участия ядра 182
яйцеклетки носит название анд- рогенеза (греч. andros — мужчи- на). Эти эксперименты Б. Л. Ас- таурова и его сотрудников имели большое значение для понимания роли ядра в передаче наследст- венных свойств организма. Развитие половых клеток и оплодотворение у растений. Про- цесс формирования половых клеток у растений рассмотрим на примере покрытосеменных. В нем различают спорогенез и гаметогенез. При формировании мужских половых клеток это микроспорогенез и микрогамето- генез; при образовании женских половых клеток — макро-, или 2л I I Мейоз Зародышевый мешок п Митоз Пыльцевое зерно п Митоз Антиподы Диплоидное ' ядро центральной^- клетки ♦ ♦ митотических деления Вегетативное z ядро Генеративные ядра Яйцеклетка Синергиды _ Триплоидное ядро эндосперма Оплодотворенная яйцеклетка Рис. 97. Схема образования половых клеток у покрытосеменных растений (вверху) и зародышевый мешок после оплодотворения (внизу) 183
мегаспорогенез, и макро-, или мегагаметогенез. В основе спорогенеза лежит мейоз — процесс образования гаплоидных клеток. Мейозу, как и у животных, предшествует раз- множение клеток путем митоза. Микроспорогенез происходит в специальной ткани пыль- ника, называемой археспориаль- ной (греч. arche — начало и спора), где в результате митозов возникают многочисленные клет- ки — материнские клетки пыль- цы, которые вступают в мейоз. После двух мейотических деле- ний образуются гаплоидные клетки — микроспоры. Каждая микроспора покрывается двумя оболочками, защищающими ее от внешних воздействий, и раз- вивается в пыльцевое зерно (рис. 97, справа). В нем происхо- дит микрогаметогенез. Начина- ется он с митотического деления, в результате которого образуются две клетки: вегетативная и ге- неративная. Позднее генератив- ная клетка претерпевает еще один митоз. Образуются две соб- ственно половые клетки — спер- мии. Макро-, или мегаспорогенез, происходит в семязачатке. В нем обособляется одна или несколько археспориальных клеток. Они усиленно растут и становятся го- раздо крупнее окружающих их клеток (хотя и не так значитель- но, как у животных). После мей- оза возникает одна крупная и три мелких клетки, т. е. основ- ная часть цитоплазмы, так же как и в оогенезе, достается одной клетке — макроспоре. Мелкие клетки разрушаются. Макрога- метогенез заключается в том, что ядро макроспоры делится митозом (у большинства цветко- вых растений три раза), но цито- кинез не происходит и образует- ся восьмиядерный зародышевый мешок (рис. 97, слева). Фактически зародышевый ме- шок и пыльник — это все, что сохранилось у цветковых расте- ний от свободно живущего гапло- идного поколения споровых рас- тений (§ 27). В дальнейшем вокруг ядер за- родышевого мешка формируются самостоятельные клетки, кото- рые распределяются в нем следу- ющим образом. Одна из них, являющаяся собственно яйце- клеткой, вместе с двумя клетка- мп-синергидами располагается в том месте, где в семязачаток про- никают спермин. В этом проник- новении синергиды принимают активное участие. Три клетки, располагающиеся в противоположной части заро- дышевого мешка, называют ан- типодами. Антиподы транспор- тируют питательные вещества из семяпочки в зародышевый ме- шок. Две оставшиеся клетки зани- мают центральное место в заро- дышевом мешке и очень часто сливаются, образуя диплоидную центральную клетку. Когда в завязь проникнут два спермия, один из них сольется с яйцеклеткой, дав начало дипло- идному зародышу. Второй спер- мий соединится с центральной 184
диплоидной клеткой. Образуется триплоидная клетка, которая очень быстро размножается и формирует эндосперм — пита- тельный материал для развиваю- щегося зародыша (см. рис. 97). Этот процесс, характерный для всех покрытосеменных, был открыт в конце прошлого века С. Г. Навашиным и получил название двойного оплодотворе- ния. Детали этого процесса варь- ируют у разных представителей покрытосеменных растений. Зна- чение двойного оплодотворения заключается, в частности, в том, что обеспечивается актив- ное развитие питательной ткани, опережающее развитие зароды- ша, уже после оплодотворения. Сергей Гаврилович Навашин (1857— 1930) — отечественный ученый. Основные направления научных исследований — эмбриология и цитология растений. От- крыл двойное оплодотворение у покрыто- семенных растений 1. Курица снесла за год 256 яиц. Если допустить, что все они результат размножения одной-единстиенной клетки-предшественницы, то сколько и каких делений предшествовало образованию всех яйцеклеток у этой курицы? 2. Нарисуйте схему чередования гаплоидной и диплоидной стадий разви- тия у покрытосеменных растений. 3. Сравните процессы образования половых клеток и зародыша у живот- ных и покрытосеменных растений.
Раздел II ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И ИЗМЕНЧИВОСТИ Глава VI ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ЯВЛЕНИЙ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ Издавна людей волновал во- прос о причинах сходства потом- ков и их родителей. Наука и практика накопили к середине XIX в. огромный фактический ма- териал, но в чем причины сходст- ва и различия организмов, долгое время установить не удавалось. Свойство организмов обеспе- чивать морфологическую и функ- циональную преемственность меж- ду поколениями получило назва- ние наследственности. Важный шаг в познании за- кономерностей наследственности сделал выдающийся чешский ис- следователь Г. Мендель. Он показал, что признаки организ- мов определяются дискретными (отдельными) наследственными факторами, и выявил основные законы их наследования. Работа «Опыты над раститель- ными гибридами» отличалась глубиной и математической точ- ностью, однако она была опуб- ликована в малоизвестных тру- дах Брюннского общества естест- воиспытателей и оставалась неиз- вестной почти 35 лет — с 1865 до 1900 г. Именно в 1900 г. Г. де Фриз в Голландии, К. Корренс в Германии и Э. Ч е р м а к в Австрии незави- симо друг от друга заново откры- ли законы Менделя и признали его приоритет. Переоткрытие за- конов Менделя вызвало стреми- тельное развитие науки о наслед- ственности и изменчивости орга- низмов — генетики. Следует отметить, что Мен- дель сделал важнейшие откры- тия в биологии, используя толь- ко математический анализ на- блюдаемых фактов и ничего не зная ни о генах, ни о ДНК, ни о хромосомах, ни о митозе, ни о мейозе. Только в 80-х гг. XIX в. были описаны процессы деления клеток. Крупный вклад в пони- мание механизма полового раз- множения внес немецкий ученый А. Вейсман. Он пришел к вы- воду, что «вещество наследствен- ности» должно находиться в хромосомах. В 1902 г. Г. Бове- ри в Германии и В. Сэттон в США, обратив внимание на па- раллелизм в поведении хромосом в мейозе и в наследовании при- знаков согласно законам Мен- деля, предположил, что гены расположены в хромосомах. В дальнейшем расшифровка струк- туры ДНК, генетического кода, строения генов сделали понятной материальную основу законов, от- крытых Менделем. 186
§ 29. Моногибридное скрещивание. Первый и второй законы Менделя Гибридологический метод. Ме- тоды генетического анализа очень разнообразны, но цент- ральным из них является гибри- дологический — метод, который Г. Мендель положил в основу своих опытов и который лег в ос- нову классической и современной генетики. Суть его заключается в скрещивании специально подо- бранных пар организмов и де- тальном изучении полученных потомков. Скрещиванием назы- вают объединение генетического материала разных организмов в одной клетке. У раздельнополых организмов скрещивание осуще- ствляется при слиянии половых клеток — гамет (см. § 26). Скре- щивание организмов, отличаю- щихся друг от друга одним или несколькими признаками, назы- вают гибридизацией, а потомков от такого скрещивания — гибри- дами. Поэтому и метод получил название гибридологического. В том случае, когда родитель- ские организмы отличаются друг от друга по одному изучаемому признаку, скрещивание называ- ют моногибридным. Аллели. Генотип и фенотип. Вы знаете, что в каждой сомати- ческой клетке многоклеточного организма все хромосомы пред- ставлены парами — гомологами, Грегор Иоганн Мендель (1822—1884) — чешский ученый. На основании обшир- ных опытов по гибридизации различных сортов гороха впервые открыл, обосновал и сформулировал основные закономернос- ти наследственности: расщепление и ком- бинирование наследственных признаков (законы Менделя) Август Вейсман (1834—1914) — немец- кий зоолог и теоретик эволюционного учения. Выступал против ламаркизма. Автор теории наследственности и индиви- дуального развития, предвосхитившей со- временное представление о хромосомах как носителях наследственности 187
один из которых получен от от- цовского, а другой от материн- ского организма. Самым важным свойством гомологичных хромо- сом является их одинаковое гене- тическое содержание — располо- жение одних и тех же генов (участков ДНК, определяющих структуру одних и тех же бел- ков) в идентичных участках. От- сюда следует, что все гены, так же как и хромосомы, в соматиче- ских клетках присутствуют в двух экземплярах. Небольшие различия в строе- нии гомологичных генов могут приводить к тому, что проявле- ния того признака, за который отвечают эти гены, могут разли- чаться. Гены, определяющие аль- тернативное развитие одного и того же признака и расположен- ные в идентичных участках го- мологических хромосом, называ- ют аллельными или просто алле- лями. Например, аллельными являются гены, обусловливаю- щие зеленую или желтую окрас- ку семян гороха, серую или чер- ную окраску мышей, прямые или вьющиеся волосы у человека. Один и тот же ген может иметь несколько аллелей или, другими словами, иметь несколь- ко аллельных состояний. Напри- мер, ген, отвечающий за группы крови у человека, имеет три аллеля, один из генов окраски мышей — не менее четырех (рис. 98), а ген окраски глаз у дрозофилы — более 300 аллелей! Это явление называют множест- венным аллелизмом. Ряд аллель- ных состояний одного гена назы- вают серией аллелей и обознача- ют одной и той же буквой с разными индексами. Но любой диплоидный организм может со- держать в своих клетках только два из всех возможных аллелей одного гена — по одному в каж- дой из гомологичных хромосом. Эти аллели могут быть разными или абсолютно одинаковыми, но число их в одной соматической клетке всегда равно двум, напри- мер АУА, Аа, аа. а'а и т. д. При образовании половых клеток в процессе мейоза в каждую га- мету попадает только одна из пары гомологичных хромосом и соответственно только один ал- лель. Поскольку у каждого организ- ма тысячи генов, которые могут быть в разных аллельных состо- 188
яниях, то каждый организм об- ладает своим уникальным со- четанием генов. Совокупность всех генов соматической клетки организма называют генотипом. Организмы, принадлежащие к одному виду, имеют одни и те же гены, но могут отличаться друг от друга сочетанием аллелей и проявлением соответствующих признаков. Совокупность всех признаков организма называют фенотипом. Фенотип формирует- ся под влиянием генотипа и условий внешней среды. Поня- тия «генотип» и «фенотип», так же как и понятие «аллели», бы- ли введены датским генетиком В. Г. Иоганнсеном. Они очень важны и широко исполь- зуются в разных разделах био- логии. Доминирование. Первый за- кон Менделя. Г. Мендель прово- дил опыты с горохом. Он выбрал для эксперимента растения, раз- личающиеся по одному призна- ку: семена у одних были желтые, у других — зеленые. Поскольку горох, как правило, размножает- ся самоопылением, в пределах сорта нет изменчивости по окра- ске семян. Учитывая это свойст- во, Мендель путем искусственно- го опыления скрестил растения гороха, различающиеся по цвету семян. Гибридные семена перво- го поколения оказались только желтыми. Следовательно, у гибридов проявляется только один при- знак, признак другого родителя как бы исчезает. Такое преоб- ладание признака одного из Вильгельм Людвиг Иоганисеи (1857— 1927) — датский генетик. Создал учение о чистых линиях, которое свидетельство- вало о ненаследоваиии приобретенных признаков и подтверждало роль наследст- венности в процессе естественного отбора. Это учение легло в основу современных принципов селекции. Занимался историей генетики, дал обзор идей о наследственно- сти от древних греков до Т. Моргана родителей Г. Мендель назвал до- минированием, а соответствую- щие признаки — доминантны- ми. Признаки, не проявляю- щиеся у гибридов первого поко- ления, он назвал рецессивными. В опытах с горохом признак желтой окраски семян доминиро- вал над признаком зеленой окра- ски. Таким образом, все гибрид- ные семена имели одинаковую окраску. В опытах, где скре- щиваемые растения различа- лись и по другим признакам, также было обнаружено доми- нирование одного признака над другим. Позднее эту закономерность назвали законом единообразия 189
гибридов первого поколения или первым законом Менделя, кото- рый можно сформулировать сле- дующим образом: потомство пер- вого поколения от скрещивания организмов, различающихся по одному наследуемому признаку, имеет одинаковый фенотип по этому признаку. Впоследствии генетики, изу- чая наследование разнообразных признаков у растений, живот- ных, грибов, микроорганизмов, обнаружили широкое распростра- нение явления доминирования. Для облегчения анализа гене- тических закономерностей Мен- дель предложил использовать символическую запись, которая оказалась очень удобной и в на- стоящее время является обще- принятой. Он предложил обозна- чать родительские организмы ла- тинской буквой Р (лат. pater — отец), а потомков — буквой F (лат. filii — дети) со значком, обозначающим номер поколения. Таким образом, Fx — потомки первого поколения, F2 — потом- ки второго поколения и т. д. Знак умножения означает скре- щивание, мужской пол обознача- ют символом сГ (щит и копье Марса), женский пол — $ (зерка- ло Венеры), стрелкой I — полу- чение потомства. Анализируемые гены обозначают латинскими буквами; доминантный аллель — прописной (А, Вит. д.), а рецес- сивный — строчной (а, Ь и т. д.). С помощью таких обозначений схему описанного выше скрещи- вания можно записать следую- щим образом: Расщепление гибридов второ- го поколения по фенотипу. Вто- рой закон Менделя. Г. Мендель не ограничился анализом гибри- дов первого поколения, а проана- лизировал закономерности про- явления признаков и в следую- щих поколениях. Из гибридных семян гороха он вырастил расте- ния, которые путем самоопыле- ния произвели семена второго поколения. Среди них оказались не только желтые семена, но и зеленые. Пользуясь буквенными обо- значениями, запишем схему та- кого скрещивания: Из схемы видно, что */4 всех организмов второго поколения 190
будет иметь генотип АА, */« — генотип аа и половина — гено- тип Аа. Поскольку аллель А до- минантный, у растений с геноти- пами АА и Аа фенотип одинаков, т. е. */4 всех потомков будут иметь желтые семена, а */4 — зе- леные. Действительно, в этом опыте Мендель во втором поколе- нии получил 6022 желтых и 2001 зеленое семя, т. е. 3/4 гиб- ридов имели желтую окраску и */« — зеленую. Следовательно, отношение числа потомков второ- го поколения с доминантным признаком к числу потомков с рецессивным оказалось близким к 3=1. Такое явление он назвал расщеплением потомства на две группы, одна из которых облада- ла доминантным признаком, а другая — рецессивным. Сходные результаты во вто- ром поколении дали многочис- ленные опыты по генетическому анализу других пар признаков. Основываясь на полученных ре- зультатах, Г. Мендель сформули- ровал второй закон — закон расщепления. В потомстве, полу- ченном от скрещивания гибридов первого поколения, наблюдают расщепление: четверть особей из гибридов второго поколения име- ет рецессивный признак, три чет- верти — доминантный. Гомозиготные и гетерозигот- ные особи. Как мы видели при анализе расщепления, организ- мы, имеющие одинаковый фено- тип, могут различаться по гено- типу. Так, желтые семена из второго поколения могут иметь генотип АА или Аа. Что же по- лучится, если эти растения будут размножаться с помощью само- опыления? Растения с генотипом АА будут производить только га- меты А, поэтому в F3 все расте- ния будут иметь одинаковый ге- нотип (АА) и фенотип (желтые семена). Другими словами, в дальнейших поколениях у них не будет расщепления. Растения с зелеными семенами и геноти- пом аа также не дадут расщепле- ния, так как у них образуются только гаметы, содержащие ал- лель а. При самоопылении же растений с генотипом Аа, так же как и в уже рассмотренном слу- чае размножения гибридов F,, образуются гаметы, содержащие и А и а, что вновь приведет к расщеплению потомства F3 по фенотипу в отношении 3:1. Дей- ствительно, Мендель, вырастив гибриды второго поколения и проанализировав полученное по- томство, выяснил, что */3 расте- ний второго поколения, вырос- ших из желтых семян, произво- дила только желтые семена. То же самое отмечалось у растений, выросших из зеленых семян: все семена, полученные от них, были зелеными. Оставшиеся 3/а расте- ний второго поколения, вырос- шие из желтых семян, давали желтые и зеленые семена в отно- шении 3 = 1. Другими словами, эти растения были подобны гиб- ридам первого поколения. Позднее особи, не дающие расщепления в следующем поко- лении и имеющие генотип АА или аа, получили название гомо- зиготных или гомозигот (греч. 191
homoios — равный). Особи, в по- томстве которых обнаруживается расщепление и которые имеют генотип Аа, называют гетерози- готными или гетерозиготами (греч. geteros — разный). В чем заключается сущность гибридологического метода? В чем причина расщепления во втором поколении по анализируемому признаку? Известно, что самцы медоносной пчелы (трутни) развиваются из неопло- дотворенных яиц. Сколько аллелей каждого гена может быть в их клет- ках? Вы знаете, что митохондрии эукариот содержат ДНК. Подчиняются ли признаки, кодируемые митохондриальными генами, законам Менделя? Почему? Черная окраска шерсти у крупного рогатого скота определяется доми- нантным геном В, а красная — рецессивным Ь. Каким будет потомство первого поколения от скрещивания гомозиготного черного быка с крас- ной коровой? Схема решения задачи Генотип: ВВ — черная окраска шерсти у крупного рогатого скота; bb — красная окраска шерсти. Решение: Р <)ЬЬ*&ВВ Гаметы b В Fy Bb Ответ. Первое поколение будет иметь черную окраску шерсти. Плоды томата бывают круглыми и грушевидными Ген круглой формы до- минирует. Каков будет внешний вид плодов у растений первого и вто- рого поколений при скрещивании растения, гомозиготного по гену, оп- ределяющему круглую форму плодов, с растением, имеющим грушевид- ные плоды? У собак черный цвет шерсти доминирует над коричневым. Каков может быть генотип черных и коричневых животных? Какое потомство может появиться от скрещивания гомозиготных черных и коричневых собак; двух гетерозиготных черных собак? Можно ли ожидать рождения черных щенков при скрещивании коричневых собак? § 30. Дигибридное и полигибридное скрещивания. Третий закон Менделя Установив закономерности на- следования двух признаков, Г. Мендель начал изучать насле- дование признаков, за которые отвечают две разные пары ал- лельных генов. Скрещивание, в котором участвуют особи, отли- чающиеся по двум парам алле- 192
лей, называют дигибридным скрещиванием, а организмы, ге- терозиготные по двум генам, — дигетерозиготными. Поскольку каждый организм характеризуется очень большим разнообразием признаков, а чис- ло хромосом ограничено, то каж- дая из них должна нести боль- шое число генов. Результаты ди- гибридного скрещивания зависят от того, лежат ли гены, опреде- ляющие рассматриваемые при- знаки, в одной хромосоме или в разных. Для того чтобы при символи- ческой записи скрещивания было ясно, что неаллельные гены на- ходятся в разных хромосомах, их обозначают следующим обра- зом: Гомозиготы А В a b А b нВ АВ' a b' A b ’ а В Дигетерозигота д s а Ь В этой записи черточка (ино- гда ставят две черточки =) меж- ду аллелями обозначает пару го- мологичных хромосом, в кото- рых находятся аллели одного гена. Если неаллельные гены на- ходятся в одной хромосоме, то генотип организма будет записы- ваться так: АВ a b АВ А b АВ' a b ' a b ’ а В Независимое наследование. Третий закон Менделя. Если в дигибридном скрещивании гены находятся в различных парах хромосом, то соответствующие пары признаков наследуются не- зависимо друг от друга, т. е. аллели разных генов случайно попадают в одну или разные га- меты. Рассмотрим опыт Менделя, в котором он изучал независимое наследование признаков у го- роха. Одно из скрещиваемых растений выросло из гладкого желтого семени, другое — из морщинистого зеленого. В пер- вом поколении все гибридные се- мена были гладкие и желтые. Запишем скрещивание гибри- дов первого поколения таким образом, чтобы было очевидно расположение этих генов в раз- 71 В „ А В ных хромосомах: — — х — —. При образовании гамет у осо- бей Ft возможны четыре ком- бинации двух пар аллелей (рис. 99). Аллели одного гена, как вы уже знаете, всегда попа- дают в разные гаметы. Расхожде- ние одной пары генов не влия- ет на расхождение генов другой пары. Если в мейозе хромосома с ге- ном А отошла к одному полюсу, то к этому же полюсу, т. е. в ту же гамету, может попасть хромо- сома как с геном В, так и с ге- ном Ь. Следовательно, с одинако- вой вероятностью ген А может оказаться в одной гамете и с ге- ном В, и с геном Ь. Оба события равновероятны. Поэтому сколько 7-Ш>мпый, 10—11 кл., ч. 1 193
Рис. 99. Независимое расщепление по каждой паре генов (цитологичес- кое доказательство расщепления) будет гамет АВ, столько же и га- мет АЬ. Такое же рассуждение справедливо и для гена а, т. е. число гамет аВ всегда равно чис- лу гамет ab. В результате незави- симого распределения хромосом „ * АВ, в мейозе гибрид — образует четыре типа гамет: АВ, АЬ, аВ и ab в равных количествах. Это яв- ление установил Г. Мендель. По- зднее оно было названо законом независимого комбинирования признаков или третьим зако- ном Менделя. Его формулируют так: расщепление по каждой паре генов идет независимо от расщеп- ления по другим парам генов. Решетка Пеннета. Независи- мое расщепление можно изобра- зить в виде таблицы (рис. 100). По имени генетика, впервые предложившего таким способом определять соотношения феноти- пических классов, она названа решеткой Пеннета. У гибридов Fi при независимом наследова- нии двух признаков образуются четыре типа гамет. В процессе оплодотворения любая мужская гамета может оплодотворить лю- бую женскую. Всего сочетаний из четырех разных гамет по две гаметы (мужская и женская) может быть 16. Значит, возника- ют 16 зигот F2, которые записа- ны в шестнадцати клетках ре- шетки Пеннета. Если вниматель- но рассмотреть все 16 клеток, то видно, что разных генотипов все- го образовалось девять, а разных сочетаний признаков в силу пол- ного доминирования А над а и В над Ь — только четыре. Например, в 9 клетках решет- ки Пеннета расположены комби- нации генов, дающие одинако- вый фенотип — желтые гладкие семена. Генотипы, определяю- щие данный фенотип, таковы: 1ААВВ : 2ААВЬ: 2АаВВ: ААаВЬ. При подсчете различных фено- типов в F2 получается соотноше- ние 9:3 = 3:1, где 9 частей — это растения с желтыми гладкими семенами, 3 — с желтыми мор- щинистыми, 3 — с зелеными гладкими, 1 — с зелеными мор- щинистыми семенами. Однако при подсчете расщепления в F2 по каждой паре признаков от- дельно легко убедиться, что оно равно в обоих случаях 12 4, т. е. 3 = 1, как при моногибрид- ном скрещивании. Следователь- 194
но, каждая пара признаков на- следуется независимо. Значит, дигибридное скрещивание есть два независимо идущих моногиб- ридных скрещивания, результа- ты которых как бы накладыва- ются друг на друга. В отличие от первого и второ- го законов, которые справедливы всегда, третий закон справедлив только для случаев, когда изуча- емые гены расположены в раз- ных парах гомологичных хро- мосом. Зеленое Желтое aabb Желтое A U Рис. 100. Механизм наследования окраски и формы семян гороха при дигиб- ридном скрещивании. Решетка Пеннета Гаметы I F АВ Желтое гладкое ААВВ Желтое гладкое |ь ААВЬ Желтое гладкое АаВВ Желтое гладкое АаВЬ Желтое Желтое Желтое Желтое гладкое морщинистое гладкое морщинистое ААВЬ -Пж ААЬЬ • АаВЬ Желтое Желтое Зеленое Зеленое гладкое гладкое гладкое гладкое Ьь АаВВ АаВЬ ааВВ ааВЬ Желтое Желтое Зеленое Зеленое гладкое морщинистое гладкое морщинистое АаВЬ 0^“ ааВЬ aabb 7* 195
Анализирующее скрещива- ние. По фенотипу особи далеко не всегда можно определить ее генотип. У самооплодотворяю- щихся растений генотип можно определить в следующем поколе- нии. Для видов, использующих другие способы оплодотворения, применяют так называемое ана- лизирующее скрещивание. При анализирующем скрещивании особь, генотип которой следует определить, скрещивают с осо- бью, гомозиготной по рецессив- ному гену, т. е. имеющей гено- тип аа в случае моногибридного скрещивания или aabb в случае дигибридного скрещивания. Ана- лизирующее скрещивание — один из основных методов, поз- воляющих установить генотип особи; по этой причине его широ- ко используют в генетике и се- лекции. Рассмотрим пример анализи- рующего моногибридного скре- щивания. Пусть особи с геноти- пами АА и Аа имеют одинаковый фенотип. Тогда при скрещивании с особью, рецессивной по опреде- ленному признаку и имеющей ге- нотип аа, получатся следующие результаты: 1. Р АА*аа Гаметы А а Ft Аа 2. Р Аа*аа Гаметы Аа аа Fx LAtrlaa Из этих примеров видно, что особи, гомозиготные по доми- нантному гену, расщепления в F, не дают, а гетерозиготные особи при скрещивании с гомозиготной особью дают расщепление 1 1 уже в Для анализа генотипа по двум неаллельным генам используют рецессивную дигомозиготу aabb. Полигибридиое скрещивание. Понятно, что число пар генов, по которым могут быть гетерозигот- ны скрещиваемые организмы, часто оказывается больше двух. Такое скрещивание называют по- лигибридным. Число генотипов и фенотипов, возникающих при по- лигибридном скрещивании, рез- ко возрастает, хотя закономерно- сти, которым оно подчиняется, те же, что и при моно- и дигиб- ридном скрещиваниях. Подводя итоги основным зако- номерностям наследования при- знаков, установленным Г. Менде- лем, можно подчеркнуть, что главная его заслуга заключается Отношение между числом пар аллельных генов и числом фенотипических и генотипических классов в F2 Число пар генов Гаметы Число классов Число различных типов Число возможных комбинаций фенотипических (при полном доминировании) генотипических 1 2 п 2 4 2" 4 16 4я 2 4 2" 3 9 3" 196
в установлении дискретности генетического материала. Имен- но это легло в основу последую- щего развития генетики и приве- ло к обнаружению генов как дис- кретных участков молекул ДНК. 1. 2. 3. 4. 5. Как изменились бы результаты дигибридного скрещивания, если бы ана- лизируемые гены оказались в гомологичных хромосомах? Какое практическое значение может иметь анализирующее скрещивание и в каких областях человеческой деятельности это скрещивание эффек- тивно применяют? Сколько следует ожидать фенотипических классов при анализирующем скрещивании тригетерозиготы? Можно ли подсчитать теоретическое соотношение фенотипов в F2 при любом числе пар контрастных признаков без построения решетки Пен- нета? У человека глухонемота наследуется как аутосомный рецессивный при- знак, а подагра — как доминантный признак. Оба гена лежат в разных парах хромосом. Определите вероятность рождения глухонемого ребен- ка с предрасположенностью к подагре у глухонемой матери, не страда- ющей подагрой, и у мужчины с нормальным слухом и речью, болеюще- го подагрой. §31. Взаимодействие генов Клетки любого живого суще- ства содержат тысячи генов. При этом в процессе индивидуального развития организма и аллельные и неаллельные гены вступают в сложные взаимодействия меж- ду собой. Организм не мозаика, складывающаяся из действия от- дельных и независимых генов, а сложная система последователь- ных биохимических и морфофи- зиологических процессов, опреде- ляемых совокупностью генов — генотипом. Понятие наследование при* знака употребляют обычно как образное выражение. В действи- тельности наследуются не при- знаки, а гены. Формирование признаков в ходе индивидуально- го развития организма обуслов- ливается взаимодействием генов, составляющих его генотип, и влиянием внешней среды. Различают взаимодействие ал- лельных и неаллельных генов. Взаимодействие аллельных генов. Неполное доминирова- ние. Доминантность и рецессив- ность — это проявление взаимо- действия аллельных генов. Очень часто доминантными являются аллели, обусловливающие нор- мальный синтез какого-либо бел- ка, а рецессивными — «испор- ченные* в результате мутации гены, не способные обеспечить правильную трансляцию. При этом наличия одного работающе- го аллеля в клетке обычно доста- точно для полноценного функци- онирования белка, поэтому при- знак и проявляется у гибридов, т. е. является доминантным. 197
Однако нередко одной дозы доминантного гена у гетерозигот бывает недостаточно для обеспе- чения доминантного фенотипа. При этом они могут иметь фено- тип, промежуточный между до- минантным и рецессивным. Это явление называют неполным до- минированием. Примером может служить наследование окраски цветков у некоторых растений (рис. 101). Например, при скрещивании растения ночная красавица с бе- лыми цветками (аа) с растением, у которого красные цветки (АА), все гибриды Ft имеют розовые цветки (Аа). При скрещивании гибридов с розовой окраской цветков между собой в F2 проис- ходит расщепление в отношении: 1 (красные) : 2 (розовые) : 1 (бе- лые). Неполное доминирование ни в коей степени не противоре- Гомозигота Гетерозигота Гетерозигота Гомозигота Рис. 101. Наследование окраски цветков при неполном доминировании у ноч- ной красавицы 198
чит закону расщепления, но при неполном доминировании в по- томстве гибрида (F2) расщепле- ние по фенотипу и генотипу сов- падает, поскольку гетерозиготные особи (Аа) отличаются по внешне- му виду от гомозигот (АА). Непол- ное доминирование гена обуслов- ливает промежуточное проявлен ние признака, широко распростра- ненное в природе. Например, при скрещивании крупного рогатого скота красной (РР) и белой (рр) масти гибриды (Рр) имеют про- межуточную чалую окраску. При дигибридном скрещива- нии неполное доминирование по одной или двум парам аллелей может изменить классическое расщепление по фенотипу в F2 — 9 3:3:1 таким образом, что каж- дому генотипу будет соответство- вать определенный фенотип. По решетке Пеннета можно подсчи- тать, что при дигибридном скре- щивании возникает девять раз- личных генотипов в следующих соотношениях: 1ААВВ : 2ААВЬ : : 2АаВВ AAaBb : lAAbb 2Aabb : : laaBB : 2aaBb : laabb. Следова- тельно, при неполном доминиро- вании по двум парам генов, уча- ствующим в дигибридном скре- щивании, следует ожидать де- вять фенотипических классов в соотношении ! 2'2 А -1'2 -1-2 1. Именно такое расщепление на- блюдают, например, при дигиб- ридном скрещивании кур, гете- розиготных по гену курчавости оперения и гену, формирующему разбрызганную окраску опере- ния — черные перышки на бе- лом фоне. Факторы, вызывающие доми- нирование одного аллеля над другим, до конца не изучены. Однако доказано, что это не только результат взаимодействия аллелей, но и результат действия внешних условий, которые могут повлиять на степень доминирова- ния. Кодоминирование. Другим случаем аллельного взаимодейст- вия генов является кодоминиро вание. В этом случае разные ал- лели одного гена обусловливают разные проявления признака, причем в фенотипе гетерозиготы одновременно присутствуют оба проявления. Рассмотрим кодоми- нирование на примере групп кро ви у человека (система АВО). Группу крови определяет нали- чие особых олигосахаридов на мембране эритроцитов. Структу- ра этих олигосахаридов, обозна- чаемых А и В, зависит от работы фермента, который может иметь два варианта. Ген, определяю- щий строение этого фермента, имеет три аллеля, которые обо- значают /А и /в. При этом ал- лель 1п является «испорченным», неспособным обеспечить синтез активного фермента, и в резуль- тате рецессивным по отношению к двум другим аллелям. У людей с генотипом Z°7° этот фермент не работает, у них нет ни олигоса- харида А, ни олигосахарида В, поэтому у них 1(0) группа крови. Генотипы /Л/Л и /л/п обеспечи- вают наличие фермента, отвеча- ющего за олигосахарид А; у таких людей П(А) группа крови. У людей, имеющих генотипы 199
IBIB или IBI°, фермент тоже есть, но в другой форме, отвеча- ющей за олигосахарид В. Поэто- му и группа крови у них дру- гая — П1(В). У гетерозигот с генотипом /А/в работают оба аллеля, имеются оба варианта фермента и присутствуют оба олигосахарида. У таких людей IV(AB) группа крови. Переливание крови. Группы кро- ви были открыты в связи с примене- нием переливания крови в лечебных целях. Оказалось, что введение чу- жеродной крови часто приводило к очень тяжелым осложнениям, вплоть до смертельного исхода. Дело в том, что олигосахариды А и В очень сильные антигены. Например, у человека с I группой крови этих молекул нет, поэтому они для него являются чужеродными. Если тако- му человеку перелить кровь II, III или IV группы, в его организме нач- нется выработка антител, которые будут разрушать перелитые эритро- циты. Это приведет к отравлению организма продуктами распада. Зато кровь такого человека можно пере- ливать людям с любой группой кро- ви. Так как у него нет олигосахари- дов А и В, то и иммунной реакции его кровь не вызовет. Поэтому людей с I группой крови называют уни- версальными донорами. Люди с IV группой крови, наоборот, являют- ся универсальными рецепиентами. Так как у них есть антигены и А, и В. то кровь любой группы для них не является чужеродной. АВО не единственные антигены, «маркирую- щие» эритроциты человека. С груп- пами крови «резус» вы познакоми- тесь в § 51. В настоящее время груп- па крови человека может быть вне- сена в паспорт. Кодоминирование широко рас- пространено в природе. Очень многие белки могут существовать в виде двух или нескольких ал- лельных вариантов, которые вы- являются у гетерозигот. Явление кодоминирования используют для изучения генетического раз- нообразия в популяциях. Взаимодействие неаллельных генов. «Путь» от генотипа к его проявлению в фенотипе — при- знаку может быть непростым, представляющим собой цепочку химических реакций. Поскольку каждую из этих реакций катали- зирует свой фермент, а для каж- дого фермента существуют свои гены, то и проявление такого признака может зависеть не от одного, а от нескольких неал- лельных генов. Взаимодействие неаллельных генов встречается у многих рас- тений и животных. Оно приводит к появлению необычных соотно- шений фенотипов потомков во втором поколении при дигибрид- ном скрещивании: 9:7, 9 3 4, 13:3, 12 3:1, 15:1. Это вовсе не означает, что классическое мен- делевское соотношение 9 3 3 1 неверно; напротив, генетический анализ полностью подтверждает его справедливость. К комплементарным, или до полнителъно действующим, ге- нам относят такие неаллельные гены, которые при совместном проявлении обусловливают раз- витие нового признака. На при- мере наследования окраски цвет- 200
ков у душистого горошка можно понять сущность комплементар- ного действия генов (рис. 102). При скрещивании двух форм это- го растения с белыми цветками у гибридов F| цветки оказались пурпурными. При самоопылении растений из Ft в F2 наблюдали расщепление растений по окрас- ке цветков в отношении, близ- ком 9: 7. Пурпурные цветки бы- ли обнаружены у 9/Je растений, белые — у 7/1в. Объяснение тако- го результата состоит в том, что каждый из доминантных генов не может вызвать появление ок- раски, определяемой пигментом антоцианом. Выработка этого пигмента представляет собой цепь последовательный реакций, контролируемых двумя неал- лельными доминантными ком- плементарными генами (А-В-), и тогда развивается пурпурная ок- раска. В остальных случаях (аа- и "bb) цветки у душистого горош- ка белые. (Знак в формуле ге- нотипа означает, что соответству- ющее место может занять любой аллель. Такая форма записи при- нята для удобства.) Эпистазом (греч. epistasis — препятствие) называют такое взаимодействие генов, при кото- ром аллели одного гена подавля- ют проявление аллелей другого гена. Эпистатические гены ино- гда называют еще супрессорами, т. е. подавителями. Они могут быть как доминантными, так и рецессивными. Наследование ок- раски у кошек может служить примером доминантного эпистаза (рис. 103). Окрашенность у них AAbb ааВВ Белый Белый АаВЬ Пурпурные б АВ- Пурпурные 9/16 аа - и -bb Белые Рис. 102. Пример комплементарнос- ти — наследование окраски цветков у душистого горошка при взаимодей- ствии двух пар генов 13/16 "IV- 3/16 С-ww Рис. 103. Пример эпистаза — насле- дование окраски у кошек при взаи- модействии двух пар генов 201
определяется доминантным ге- ном С, рецессивные гомозиготы сс белые из-за нарушения синте- за пигмента меланина. Другой доминантный ген W подавляет развитие любой окраски. Это происходит потому, что пигмент- ные клетки меланин синтезиру- ют, но нарушение их миграции не позволяет им достичь волося- ного фолликула и окрасить рас- тущий волос. Рецессивный ал- лель w таким действием не обла- дает. При скрещивании черной кошки с генотипом CCww и бело- го кота с генотипом ecWW по- томки получаются белыми, так как, несмотря на наличие доми- нантного гена С, у них окраска не развивается, потому что все они имеют доминантный ген-по- давитель W. При скрещивании их между собой в F2 появляются белые (”/«•) и черные (3/1в) котя- та. Все животные, несущие хотя бы один доминантный ген W, оказываются белыми, так же как Рис. 104. Пример полимерии — раз- нообразие окраски зерен кукурузы, зависящее от действия двух пар ге- нов и котята, не имеющие доминант- ного гена С. Другими словами, обычное расщепление при ди- гибридном скрещивании (9C-W- : ЗС-ww 3ccW- : Iccww) изменяет- ся за счет объединения трех классов (9C-IV- + 3ccW- + Iccww), которые оказываются фенотипи- чески неотличимыми друг от друга. Полимерия. Некоторые при- знаки могут определяться не- сколькими парами неаллельных, но очень похожих генов. Это оз- начает, что неаллельные гены тем не менее могут кодировать синтез одного и того же белка. Предполагают, что такие гены могли возникнуть в результате удвоения исходного гена. Эти ге- ны называют полимерными и обозначают обычно одной и той же буквой с индексом (Ар А2, Аа ... а,, а2, а3 ...). В данном случае аллелями являются гены Аг и ар А2 и а2 и т. д., а гены А} и а2 не- аллельны, хотя и отвечают за один и тот же признак. Полимерным генам часто свойственно неполное доминиро- вание, и поэтому проявление конкретного признака зависит от числа доминантных генов, внося- щих вклад в его развитие. На- пример, при скрещивании крас- нозерных растений кукурузы с белозерными было установлено, что растения с генотипом АуА^А^ имеют красные зерна, аха{а2а2 — белые зерна, у растений с гено- типами AtAxA2a2, А1а1АгА2 ок- раска зерен более светлая, при генотипах A}Ala2a2, AtayA2a2, alalA2A2, А1а{а2а2, а^А^ она 202
еще бледнее (рис. 104). При скре- щивании растений с разным соотношением доминантных и рецессивных генов расщепление соответствует обычному менде- левскому расщеплению при по- лигибридном скрещивании. Од- нако различить отдельные фе- нотипические классы бывает довольно трудно, иногда и невоз- можно, потому что в проявлении таких признаков сложно опреде- лить границу между «больше» и «меньше». Признаки, определяемые мно- гими генами, называют полиген- ними. Полигенными являются многие хозяйственно важные признаки домашних животных и культурных растений, такие, как масса, урожайность, удой и т. д. Такие сложные признаки, как, например, способности и таланты человека, также полигенны. 1. 4. 5. 6. Предположим, что зоотехник создает большое стадо шортгорского ско- та, скрещивая чалых быков с чалыми коровами. Какую часть стада бу- дут составлять рыжие, белые, чалые животные? Рыжую окраску опреде- ляет ген iv, белую — IV, а чалая развивается у гетерозигот. У овец некоторых пород среди животных с ушами нормальной длины (длинноухих) встречаются и полностью безухие При скрещивании длин- ноухих овец между собой, а также безухих между собой получается по- томство. сходное по этому признаку с родителями. Гибриды же между длинноухими и безухими имеют короткие уши. Какое потомство получит- ся при скрещивании таких гибридов между собой и при скрещивании их с безухой особью? Собаки породы кокер-спаниель с генотипом АВ- имеют черную масть, с генотипом A-bb — рыжую, с генотипом ааВ- — коричневую, с генотипом aabb — светло-желтую. Черный кокер-спаниель был скрещен со светло- желтым. Родился светлый щенок. Какое соотношение фенотипов следу- ет ожидать в потомстве от скрещивания того же черного спаниеля с со- бакой одинакового с ним генотипа? Какая группа крови может быть у ребенка, если у его родителей I и III группы? А если III и IV группы? Как вы думаете, почему у гениальных поэтов, художников, музыкантов редко рождаются дети, обладающие столь же выдающимися способно- стями? При скрещивании двух карликовых растений кукурузы получено потом- ство нормальной высоты. Во втором поколении от скрещивания расте- ний нормальной высоты получено 452 растения нормальной высоты и 352 карликовых растения. Предложите гипотезу, объясняющую эти ре- зультаты, и напишите схему скрещивания, введя соответствующие гене- тические символы. 203
§ 32. Статистическая природа генетических закономерностей. Отклонения от теоретически ожидаемых расщеплений Статистическая природа гене- тических закономерностей. Рас- смотрев закономерности расщеп- ления при моно- и дигибридном скрещиваниях, можно сделать вывод, что одним из условий их выполнения является случайное и равновероятное сочетание ал- лелей при слиянии мужской и женской гамет (образовании зи- готы) (см. рис. 84). Этот процесс можно смоделировать в экспери- менте. Перед учеником стоят две коробки. В каждой из них 50% черных и 50% белых шаров. Ученик, не глядя в коробки, од- новременно извлекает два ша- ра — один из левой, другой из правой коробки и кладет их по- парно в ячейки перед собой. По- сле того как все ячейки будут за- полнены, можно убедиться, что примерно четверть ячеек будет содержать только белые шары, четверть — только черные и по- ловина — черные и белые. Ис- пользуя изложенные выше пра- вила теории вероятности, можно получить именно такие числовые отношения. Распределение пар шаров разного цвета совпадает с расщеплением в F2 при моногиб- ридном скрещивании ’/<: : ’/«• Это закономерно, поскольку по своей сути модельный экспери- мент и процесс образования зиго- ты подобны. К случайному сочетанию ал- лелей в зиготе приводит цепь других случайностей — случай- ная встреча родителей с разными генотипами, случайная встреча определенных гамет в процессе оплодотворения, независимое расхождение хромосом во время мейоза и т. д. Таким образом, случайность сочетания аллелей в зиготе является общебиологи- ческой закономерностью. Теория вероятности в генети- ке. Прежде чем описывать стати- стическую природу генетических закономерностей, необходимо сформулировать несколько про- стейших правил теории вероят- ности. 1. Вероятность (Р) случайного события А — Р(А) — есть число, заключенное между 0 и 1: 0<Р(А)<1. 2. Вероятность случайного со- бытия равна отношению числа случаев М, благоприятствующих этому событию, к общему чис- м лу N всех случаев: Р(А)=-^-. На- пример, при скрещивании Аах хАа вероятность появления го- мозигот АА равна Р(А) = 0,25, по- скольку благоприятствующее со- бытие — попадание в зиготу двух доминантных аллелей А — будет происходить в среднем в одном случае из четырех воз- можных. 3. Рассмотрим правило сложе- ния вероятностей. Если событие С возникает как результат двух несовместимых событий А и В, то вероятность события С равна сумме вероятностей событий А и В: Р(С) - Р(А) + Р(В). (Несовмести- 204
мыми событиями называют та- кие, совместное наступление ко- торых в одном испытании невоз- можно. Например, потомок не может одновременно иметь гено- тип Аа и аа.) При моногибрид- ном скрещивании Аа^Аа вероят- ность появления АА, т. е. Р(А), равна 0,25 и вероятность появ- ления аа, т. е. Р(В), тоже рав- на 0,25. Следовательно, вероят- ность появления гомозигот обоих типов равна Р(С) - 0,25 + 0,25 = -0,5. 4. Если событие возникает как результат двух независимых, полностью совместимых событий А и В, то вероятность такого со- бытия Р(А-В) равна произведе- нию вероятностей событий А и В: Р(А-В) = Р(А)хР(В). Вероятность рождения потомка с генотипом АаВЬ в F2 при дигибридном скре- щивании равна Р(А • В) = у = = 0,25, поскольку вероятность рождения гетерозигот по гену А и по гену В равна -у. Статистический характер рас- щепления. Пусть в скрещивании АаХАа получено только четыре потомка. Можно ли точно пред- сказать генотип каждого из них? Вероятность того, что соотноше- ние генотипов будет равно 1АА'2Аа-1аа, мала. Может слу- читься, что все четыре потомка будут иметь генотип АА или Аа. Возможно и любое другое соотно- шение, например три особи будут иметь генотип Аа и одна — аа. Значит ли это, что закон расщеп- ления в данном случае нарушает- ся? Нет, закон расщепления не может быть поколеблен результа- тами скрещивания, в которых обнаружено отклонение от ожи- даемого соотношения, в нашем случае 1:2:1. Это объясняется тем, что законы генетики носят статистический характер, что не отрицает их биологической сущности. Это означает, что соот- ношение фенотипов потомков, ожидаемых в любом скрещива- нии, будет выполняться тем точ- нее, чем больше потомков. В опыте по скрещиванию рас- тений гороха с желтыми и зеле- ными семенами Г. Мендель полу- чил в F2 большое количество се- мян, и поэтому расщепление оказалось 3,01 Л, т. е. близким к статистическому. Таким образом, для того чтобы в каком-либо скрещивании получить расщеп- ление, близкое к теоретически ожидаемому, необходимо иметь достаточно большую выборку по- томков. Существуют различные статистические методы для того, чтобы оценить, соответствует или нет отклонение, наблюдающееся в данной выборке, теоретически ожидаемому. Отклонения от теоретически ожидаемых расщеплений. Такие отклонения возникают, когда на- рушаются условия выполнения теоретически ожидаемого рас- щепления — случайность и рав- новероятность участия аллелей в формировании генотипа будуще- го организма. Например, если при полигибридном скрещивании анализируемые неаллельные ге- ны находятся в одной хромосоме (а это случается часто), то в ходе 205
Рис. 105. Лисица платиновой окрас- ки (гетерозиготная самка WPW) мейоза эти гены не могут расхо- диться в разные гаметы незави- симо. (Явление совместного на- следования генов будет подроб- нее рассмотрено в следующем параграфе.) К отклонениям от классичес- ких схем расщепления потомства по фенотипу приводят и случаи нарушения мейотического про- цесса, приводящие к образова- нию гамет, зигот или эмбрио- нов со сниженной жизнеспособ- ностью. Например, у самцов мы- шей в природе достаточно часто встречается хромосома, несущая аллель t. Гетерозиготные самцы (знаком «+» часто обозначают нормальный, не мутантный ал- лель гена) способны передавать 80—90% своих потомков именно аллель t: F, 80% -£- = 20%-±- Исследования показали, что причина такого резко отличаю- щегося от ожидаемого расщепле- ния (1:1) состоит в более низкой оплодотворяющей способности гамет, несущих нормальный ал- лель, т. е. нарушается условие равной вероятности участия обо- их аллелей в образовании зиготы. Другим примером может слу- жить наследование платиновой окраски у лисиц. При скрещива- нии гетерозиготных лисиц с пла- тиновой окраской (рис. 105) в по- томстве наблюдают расщепление: две платиновые, одна серебристо- черная. Изучение этого и других подобных случаев показало, что гомозиготные по гену платино- вой окраски эмбрионы гибнут за- долго до рождения. По этой при- чине вместо соотношения 1 = 2:1 наблюдают соотношение 2:1. В этом случае среди потомков от- сутствует целый генотипический класс — гомозиготы WW. Необычные количественные соотношения фенотипов потом- ков (9 = 7, 13 = 3, 15 = 1 и т. п.) в случае взаимодействия неаллель- ных генов является не отклоне- нием от менделевских расщепле- ний, а следствием объединения нескольких генотипических клас- сов в один фенотипический. Все эти явления не отрицают основных генетических законо- мерностей. Как вы можете объяснить то, что реальное расщепление по фенотипу тем ближе к ожидаемому, чем большее число потомков получено при скрещивании? Какие причины вызывают существенные отклонения от ожидаемого рас- щепления? 206
§ 33. Наследование сцепленных генов Группы сцепления. Число ге- нов у каждого организма, как мы уже отмечали, гораздо боль- ше числа хромосом. Следователь- но, в одной хромосоме располо- жено множество генов. Как на- следуются гены, расположенные в одной паре гомологичных хро- мосом? Большую работу по изучению наследования неаллельных ге- нов, расположенных в паре гомо- логичных хромосом, и созданию хромосомной теории наследствен- ности осуществили американ- ский ученый Т. Морган и его ученики А. Стертевант, К. Бриджес и Г. Мёллер. Ученые установили, что гены, расположенные в одной хромо- соме, наследуются совместно, или сцепленно. Группы генов, расположенные в одной хромосо- ме, называют группами сцепле- ния. Число групп сцепления равно числу пар хромосом, от- личающихся друг от друга. У человека 24 разновидности хромосом и 24 группы сцепле- ния, у гороха 7 пар хромосом и 7 групп сцепления и т. д. Сцепленное наследование и явление перекреста. Рассмотрим, какие типы гамет будет произ- водить особь, два гена которой находятся в одной хромосоме: АН „ , —Особь с таким генотипом ab производит в равных количест- вах два типа гамет: АВ и аЬ, ко- торые повторяют комбинации ал- лелей в хромосомах родителя. Томас Гент Морган (1866—1945) — аме- риканский биолог и генетик. Изучал во- просы хромосомной теории наследствен- ности. Обосновал представление о мате- риальных носителях наследственности; изучал определение пола у животных. Лауреат Нобелевской премии Герман Джозеф Мёллер (1890—1967) — американский генетик. Экспериментально доказал возможность искусственного вы- зывания мутаций воздействием ионизи- рующих излучений. Участвовал в раз- работке хромосомной теории наследствен- ности. Лауреат Нобелевской премии 207
В потомстве двух таких ди- гетерозигот будет наблюдать- ся расщепление в соотношении ЗА • В•:laabb, которое характер- но не для дигибридного, а для моногибридного скрещивания. Но было установлено, что, кроме таких «обычных» гамет, возни- кают и другие, с новыми комби- нациями аллелей — АЬ и аВ. Откуда же могут взяться та- кие гаметы, ведь аллели А и В, так же как и а и Ь, находятся в одной хромосоме, т. е. в одной непрерывной молекуле ДНК? Дело в том, что в процессе мейо- за (вспомните § 26) происходит кроссинговер — перекрест гомо- логичных хромосом. Хроматиды гомологичных хромосом в процессе мейоза пере- крещиваются и могут обмени- ваться участками. В результате этого возникают качественно но- вые хромосомы. Дрозофила — первый генетический объект, для которого было установлено явле- ние перекреста, или кроссингове- ра, и были определены все груп- пы сцепления. На рисунке 106 показана схема одного из опытов Т. Моргана. Он скрестил двух гомозигот- ных дрозофил, отличавшихся по двум признакам. Один родитель имел нормальную (серую) окрас- ку тела и зачаточные крылья, другой — черную окраску тела и нормальные крылья. Соответст- вующие гены находятся в одной хромосоме, т. е. скрещивание можно записать так: b'vg х b vg' b'vg b vg* (b — черное тело, 6* — нормаль- ный аллель этого гена, серая окраска; vg — зачаточные крылья, vg* — нормальный аллель этого гена). Полученные потомки были b'vg дигетерозиготами . и имели нормальный фенотип. Далее про- водилось анализирующее скре- щивание с рецессивной гомозиго- той . При таком скрещива- нии следует ожидать появления b'vg b vg' потомков . 8 и . я в равном b vg bvg r соотношении. Однако оказалось, что дигетерозиготная особь про- изводит не два типа гамет, а че- тыре, поэтому возникает потом- ство с новой комбинацией при- знаков, не встречавшейся в двух предшествовавших поколениях. Нетрудно видеть, что в ре- зультате такого скрещивания по- лучаются такие же генотипичес- кие и фенотипические классы потомков, как и при обычном ди- гибридном скрещивании, но в других количественных соотно- шениях, отличающихся от клас- сических менделевских. Резуль- таты этого и других многочис- ленных опытов показывают, что гены, расположенные в одной хромосоме, действительно сцеп- лены и лишь с определенной ча- стотой разъединяются вследствие кроссинговера. Частота перекрес- та между двумя сцепленными ге- нами в одних случаях может быть большей, в других — мень- шей. Это зависит от расстояния между генами в хромосоме. Час- тота перекреста между двумя 208
Рис. 106. Наследование сцепленных генов и перекрест у дрозофилы: vg' — нормальные крылья; vg — зачаточные крылья (vestigial); Ь — темная окраска тела (black); b' — серая окраска тела 209
Рис. 107. Расстояние между генами на генетической карте неаллельными генами, располо женными в одной хромосоме, пропорциональна расстоянию между ними. Чем ближе распо- ложены гены в хромосоме, тем реже они разделяются при пере- кресте. И наоборот, чем дальше гены отстоят друг от друга, тем чаще осуществляется перекрест. Рассмотрим три гена А, В и С, которые наследуются сцеплен но, т. е. находятся в одной группе сцепления. При дигибридном скрещива- нии установлены частоты крос- синговера между ними: А— В—5%, А—С—12%, В—С—7%. Такие цифры могут получить- ся только в том случае, если ге- ны в хромосоме расположены следующим образом: 5% 7% ^-В-С. 12% Многочисленные данные под- тверждают справедливость при- веденного примера. Следовательно, сцепленные гены расположены в хромосоме линейно, и частота перекреста между ними прямо пропорцио- нальна расстоянию. Схему вза- имного расположения генов и расстояния между ними в одной группе сцепления называют гене тической картой (рис. 107). Та- ким образом, о расстоянии меж- ду генами в хромосоме судят по частоте перекреста. Генетическое расстояние меж- ду генами в хромосоме измеряют в единицах, получивших назва- ние сантиморган (сМ). Один сан- тиморган соответствует частоте возникновения кроссоверных га- мет, равной 1%. Как соотносятся число групп сцепления и число пар хромосом? Как вы можете обосновать явление совместного наследования генов из одной группы сцепления? Как связаны понятия «частота кроссинговера» и «расстояние между ге- нами»? У томатов высокий стебель доминирует над карликовым, а круглая фор- ма плодов — над грушевидной. Гены, определяющие высоту стебля и форму плодов, находятся в одной хромосоме, а частота перекреста меж- ду ними составляет 10%. Какое потомство следует ожидать от скрещи- вания гетерозиготного по обоим признакам растения с карликовым, имеющим грушевидные плоды, которое получено от скрещивания гомо- зиготного высокого растения с круглыми плодами и карликового расте- ния с грушевидными плодами? 210
5. Если допустить, что гены А и В сцеплены и процент перекреста между ними составляет 20%, то какие гаметы и в каком количественном соот- ношении будет образовывать гетерозигота? Гладкая форма семян кукурузы доминирует над морщинистой, наличие окраски доминирует над ее отсутствием Гены, детерминирующие (опре- деляющие) соответствующие признаки, сцеплены. При скрещивании ку- курузы с гладкими окрашенными семенами с растениями, имеющими морщинистые неокрашенные семена, получено потомство: окрашенных гладких семян 4152, окрашенных морщинистых 149. неокрашенных глад- ких 152, неокрашенных морщинистых 4163. Определите расстояние меж- ду генами. § 34. Картирование хромосом Построение генетических карт. Определение групп сцепле- ния и определение расстояний между генами — только часть работы по составлению карты данного вида организмов. В итоге анализа результата скре- щиваний определяют только группу сцепления и расстояния между генами. Следующая зада- ча — определить, какой конкрет- ной хромосоме кариотипа соот- ветствует установленная группа сцепления. Для решения этой за- дачи используют хромосомы с видимыми в микроскоп измене- ниями структуры. Далее прово- дят обычный анализ результатов дигибридного скрещивания, в котором один исследуемый при- знак — хромосома с измененной структурой, а другой — окраска. В том случае, если наблюдают сцепленное наследование этих двух признаков, следует вывод об установлении связи конкрет- ной хромосомы с определенной группой сцепления. Карты, по- строенные по этому принципу, созданы для многих генетически хорошо изученных организмов: кукурузы, дрожжей, гороха, пшеницы, томата, плодовой мушки дрозофилы, мыши. Генетические и цитологиче- ские карты. Некоторые клетки насекомых, в частности дрозофи- лы или комара хирономуса, ока- зались замечательным объектом для изучения расположения ге- нов в хромосомах с помощью све- тового микроскопа. Дело в том, что в этих клетках существуют так называемые политенные хромосомы (греч. polys — .много- членный и лат. taenia — лен- та) — хромосомы в состоянии интерфазы, в которых произо- шло многократное удвоение ДНК, не сопровождавшееся делением клетки и расхождением хрома- тид. Такие хромосомы состоят из сотен, а иногда и тысяч хрома- тид, тесно прилегающих друг к другу. Это приводит к тому, что интерфазная хромосома стано- вится видимой в световой микро- скоп или даже в сильную лупу. Поскольку в каждой хроматиде чередуются более плотные и ме- нее плотные участки, то в целом политенная хромосома оказыва- 211
ется поперечно исчерченной. При этом чередование плотных и рыхлых участков разной толщи- ны постоянно для каждого участ- ка хромосом данного вида насе- комых, что позволяет узнавать каждую хромосому «в лицо». Совмещая анализ результатов скрещивания организмов с раз- ными генотипами с цитологиче- ским изучением политенных хро- мосом, строят цитологические карты — схемы расположения генов в конкретных участках определенных хромосом. В насто- ящее время существуют особые методы окраски, позволяющие и обычные, не политенные хромо- сомы, в частности хромосомы млекопитающих, различать по расположению и толщине попе- речных полос, а значит, и стро- ить цитологические карты. Сопоставление генетических карт с цитологическими ука- зывает на их корреляцию (рис. 108). Гены, удаленные друг от друга на генетической карте, действительно располагаются в хромосоме на значительном рас- стоянии. Близко расположенные на генетической карте гены со- седствуют и на цитологической. В то же время заметно отсутст- вие полной пропорциональности: вблизи центромеры на генети- ческой карте гены расположены существенно плотнее. Это связа- Рис. 108. Сравнение генетической и цитологической карт Х-хромосомы дрозо- филы: I — генетическая карта (цифра 0 обозначает центромеру): II — цитологическая карта; III — фотография фрагмента Х-хромосомы 212
но с пониженной частотой крос- синговера в районе центроме- ры. Таким образом, генетические карты отражают реальный поря- док генов в хромосоме и дают приблизительное представление о физических расстояниях между генами. Современные методы построения карт. Построение генетических карт классическим способом — длитель- ный и трудоемкий процесс, осуще- ствимый далеко не для всех биоло- гических объектов. В 70-х гг. XX в. были развиты новые, дополнитель- ные методы картирования генов, позволяющие обойтись без гибридо- логического анализа. Один из них основан на искусственном слиянии (гибридизации) в лабораторных ус- ловиях клеток, принадлежащих раз- ным видам, например человеку и хо- мячку. Получающиеся в результате слияния гибридные клетки в процес- се дальнейшего размножения в усло- виях клеточных культур, как прави- ло, утрачивают одну или несколько хромосом одного из видов. После тщательного хромосомного анализа большого количества клеточных клонов (потомков одной гибридной клетки) отбирают 20—30 клонов, от- личающихся по набору хромосом изучаемого вида. Наиболее удобны- ми, а иногда и единственно возмож- ными признаками, использующими- ся при построении генетических карт таким методом, являются бел- ки. Метод клеточной гибридизации позволяет обнаружить определенный белок, кодируемый геном конкрет- ной хромосомы. В том случае, если во всех клонах, лишенных данной хромосомы, отсутствует изучаемый белок, а во всех клонах, ее имею- щих, он присутствует, делается вы- вод о сцеплении изучаемого призна- ка с конкретной хромосомой. Ис- пользование этого метода позволило за короткий срок создать или суще- ственно расширить генетические карты человека, сельскохозяйствен- ных и лабораторных животных. В настоящее время широко ис- пользуют прямое определение распо- ложения того или иного участка ДНК в хромосомах. Для этого инте- ресующий исследователя участок ДНК, выделенный из клетки с ис- пользованием методов генной инже- нерии, «метят», т. е. присоединяют к нему молекулы, которые можно увидеть под микроскопом. В основ- ном используют флюоресцентные • метки» — молекулы, которые при освещении ультрафиолетом начина- ют светиться видимым светом. Та- кой меченый фрагмент ДНК наносят на цитологический препарат хромо- сом. Вся ДНК на препарате подвер- гается нагреванию, а потом охлажде- нию. При этом двуцепочечные моле- кулы сначала разделяются на отдельные цепочки (денатурируют), а затем при охлаждении начинают снова объединяться (ренатуриро- вать). В это время меченые фрагмен- ты ДНК могут присоединяться к мо- лекулам ДНК в хромосомах, но не в любом месте, а только там, где есть комплементарные им участки, т. е. именно там, где находится изучае- мый ген. На освещаемых ультрафио- летом хромосомах такая метка ярко светится, ее можно сфотографиро- вать. а затем эти же хромосомы, ок- рашенные уже обычными красителя- ми, проанализировать с помощью 213
Рис. 109. Картирование гена путем гибридизации фрагмента ДНК с хро- мосомами. Слева — фотография хромосом в ультра- фиолетовом свете (желтым светятся мес- та гибридизации изучаемого фрагмента ДНК), справа — фотография этих же хромосом в видимом свете. Стрелками указаны участки гомологичных хромо- сом, в которых находится картируемый ген Рис. ПО. Сравнительное картирова- ние хромосом свиньи (светятся си- ним) с помощью флуоресцентно ме- ченой ДНК 20-й хромосомы собаки (светится зеленым). Одна часть 20-й хромосомы собаки гомо- логична участку 2-й хромосомы свиньи (красные стрелки), другая часть этой же хромосомы собаки гомологична участку 13-й хромосомы свиньи (желтые стрелки) светового микроскопа (рис. 109). Этот процесс называют флюорес- центной гибридизацией. Современные методы позволили картировать сотни генов человека и некоторых животных. Сравнением генетических карт и кариотипов разных животных занимается одна из самых молодых биологических наук — сравнительная геномика. Оказалось, что гены, сцепленные у одних видов животных, очень часто оказываются сцепленными у других. Как правило, чем эволюционно бли- же друг к другу виды животных, тем длиннее у них участки хромосом с одинаковым расположением генов. Поэтому для получения генетичес- ких карт малоизученных видов сей- час нет необходимости в длительном и трудоемком процессе картирова- ния большого количества отдельных генов. Для сравнительного картиро вания используют ДНК определен- ных хромосом хорошо изученного вида. С помощью метода флюорес- центной гибридизации находят го- мологичные им, т. е. содержащие те же гены, участки в хромосомах изучаемого вида (рис. 110). Это в сотни раз убыстряет и удешевляет процесс картирования и позволяет за короткое время построить ге- нетические карты большого числа видов. Использование генетических карт. Построение детальных ге- нетических карт демонстрирует высокую степень биологической изученности объекта и представ- ляет большой интерес для фунда- ментальной науки. Так, сравни- тельное картирование хромосом большого числа животных помо- 214
гает лучшему пониманию путей эволюции живого. Селекция животных, расте- ний и микроорганизмов — дру- гое важное направление, в ко- тором уже используют генетичес- кие карты. Например, микробио- логический синтез в биотехноло- гии невозможен без детального знания генетических карт. Со- здание штаммов микроорганиз- мов, способных синтезировать необходимые для фармакологии и сельского хозяйства белки, гор- моны и другие органические со- единения, базируется на знании генетических карт соответствую- щих микроорганизмов. Как генетические карты могут помочь селекционеру? Рассмот- рим такой пример. Селекционер хочет вывести новую породу крупного рогатого скота, даю- щую много молока. Для этого он должен отбирать для размноже- ния тех животных, у которых в генотипе сосредоточены нужные ему аллели генов. Как это сде- лать? Обычно приходится до- вольно долго ждать, когда коро- ва станет взрослой и начнет да- вать молоко, чтобы определить, подходит ли она для селекции или нет. А определить, есть ли нужные гены у быка, вообще не- возможно — ведь он молока не дает. Значит, нужно много лет ждать, когда вырастут и станут давать молоко его дочери, чтобы по ним оценить пригодность это- го быка для селекции. Но если мы найдем какой-либо другой ген, который рано проявляется у обоих полов и тесно сцеплен с ге- нами продуктивности, мы смо- жем вести отбор по этому гену. Что это будет за ген — совершен- но неважно, главное, чтобы он был расположен в хромосоме как можно ближе к интересующему нас гену продуктивности. Тогда, ведя отбор по легко контролиру- емому признаку, мы будем знать, что одновременно мы отбираем и интересующий нас ген. Чем меньше расстояние между этими генами на генетической карте, тем меньше вероятность того, что сцепление будет нарушено из-за кроссинговера. Генетические карты человека могут оказаться очень полезны- ми в решении практических проблем медицины. Уже в насто- ящее время сведения о локализа- ции гена в определенной хромо- соме используют при диагности- ке ряда тяжелых наследственных заболеваний человека. Некоторые тяжелые наследственные заболе- вания человека проявляются не с самого рождения, а уже во взрос- лом состоянии. Зная, с какими генами сцеплен вредный аллель, можно заранее определить, есть ли у человека это заболевание, и начать лечение заранее. Основные положения хромо- сомной теории наследственности. Итак, мы рассмотрели явления сцепленного наследования генов, кроссинговера, линейного распо- ложения генов в хромосомах и сравнили генетические и цитоло- гические карты. Это позволяет сформулировать основные поло- жения хромосомной теории на- следственности: 215
— каждый ген имеет опреде- ленное место в хромосоме; — гены расположены в хромо соме в определенной линейной последовательности; — частота кроссинговера между генами прямо пропорци- ональна расстоянию между ними. 1. Составьте план работы по составлению генетической карты. 2. Покажите сходство и различия генетической и цитологической карт. 3. Какие факты, полученные при построении и сопоставлении генетических и цитологических карт, подтверждают хромосомную теорию наследствен- ности? 4. Что дают для практической деятельности человека изучение и составле- ние генетических и цитологических карт? § 35. Сцепленное с полом наследование Наследование, сцепленное с полом. Если гены, ответственные за формирование признака, рас- положены в аутосомах, наследо- вание осуществляется независи- мо от того, какой из родителей (мать или отец) является носите- лем изучаемого признака. Однако ситуация резко изме- няется, когда признаки опреде- ляются генами, лежащими в по- ловых хромосомах. У очень многих животных принадлежность организма к мужскому или женскому полу определяется тем, какие половые хромосомы он получил от роди- телей — две одинаковые (XX) или разные (XY) (см. § 26). И в Х-, и в У-хромосомах, как и в аутосомах, находятся гены, кото- рые могут быть и доминантны- ми, и рецессивными. У гетерога- метных организмов (у млекопи- тающих и некоторых насекомых гетерогаметным является муж- ской пол, у птиц и части насеко- мых — женский) каждая из по- ловых хромосом присутствует в единственном экземпляре, так как X- и У-хромосомы негомоло- гичны. Поэтому у таких организ- мов, называемых гемизиготны- ми, гены, находящиеся в этих хромосомах, также присутствуют в единственном экземпляре. При- знаки, кодируемые этими генами, у них проявляются в первом же поколении, независимо от того, доминантны они или рецессивны. Исключение представляют гены, находящиеся в так называемых псевдоаутосом них районах половых хромосом. Это небольшие участки гомологии X- и У-хромосом, обеспе- чивающие конъюгацию половых хромосом в профазе мейоза. У чело- века псевдоаутосомные участки, на- ходящиеся на концах половых хро- мосом, содержат всего несколько (менее 10) генов. В У-хромосоме животных со- держится очень мало генов. Это и понятно — ведь большинство генов необходимо для нормально- 216
го развития и самцам, и самкам, а У-хромосомы у самок не быва- ет. У некоторых животных в У-хромосоме находятся гены, оп- ределяющие признаки, передаю- щиеся только по отцовской ли- нии. Примером может служить окраска хвостового плавника у самцов аквариумной рыбки гуп- пи (рис. 111). В У-хромосоме многих животных находится ген, в ходе индивидуального развития направляющий дифференциров- ку организма по мужскому пути. Х-хромосомы, которые есть и у самцов, и у самок, содержат большое количество генов. Эти гены не имеют отношения к формированию специфических свойств женского или мужского пола, они отвечают за развитие самых разнообразных признаков. Однако наследование генов, на- ходящихся в Х-хромосомах, име- ет свои особенности. Рассмотрим эту ситуацию по примере насле- дования окраски глаз у дрозофи- лы. У этих насекомых гетерога- метными являются самцы, кото- рые имеют половые хромосомы X и У. Рецессивный ген w (белые глаза) и его доминантный аллель VV (красные глаза) находятся в Х-хромосоме. При скрещивании белоглазых и красноглазых мух расщепление по фенотипу в по- томстве зависит от того, кто из Р 9 Гаметы X" Ft 9 ХНХ“; Гаметы Xw, Xй' Рг Рис. 111. Сцепленная с У-хромосо- мой окраска хвостового плавника у гуппи родителей был белоглазым — са- мец или самка (рис. 112). Чтобы подчеркнуть, что гены находятся в Х-хромосоме, генотип белогла- зой самки записывают как ХиХ“, а генотип красноглазого самца — как Х”‘У. В левой части рисунка изображена схема скрещивания белоглазой самки с красногла- зым самцом: Р 9 X"XW х сГ XWY Гаметы X" Xw; У Fi 1 9 XWX“ : 1 сГ Х“ У В F| все самки будут красно- глазыми, а все самцы — белогла- зыми. В F2 половина самок и по- ловина самцов будут белоглазы- ми, половина — красноглазыми. Если в качестве родителей взять красноглазую самку и бе- логлазого самца, то результаты скрещивания будут совсем дру- гими: XWXW х сГ X“Y Xй; Y a xwy xw, У 19 Xй X" : 19 Xй Х“ : Itf XWY : 1сС Х“У 217
Р $ d Р 9 d Бе"°™^(^)х(^)&оглаз“в Красноглазая w а | и/ wn ^Белоглазый самка "J •* самец W kvfl ft Красноглазая tv | nw м/I ft Красноглазый _ — Л. самка / JsLIL? самец wQ Qwiv| Qw wQ > iv| ► и/| IwwQ |ww| > wQ > Красноглазая Красноглазый Красноглазая Белоглазый самка самец самка самец Белоглазая Белоглазый Красноглазая Красноглазый самка самец самка самец Рис. 112. Схема сцепленного с полом наследования у дрозофилы В F| и самцы, и самки будут красноглазыми, а в F2 будет рас- щепление в отношении три крас- ноглазых к одному белоглазому, причем белоглазыми будут толь- ко самцы. Признаки, сцепленные с по- лом, известны и у человека, на- пример, очень тяжелое наследст- венное заболевание гемофилия, при котором снижена способ- ность крови к свертыванию. У гемофиликов даже небольшие ца- рапины и ссадины вызывают тя- желые кровотечения. Это заболе- вание встречается, за редчайши- ми исключениями, только у мужчин. Было установлено, что гемофилия обусловлена рецессив- ным геном, поэтому гетеро- зиготные по данному гену жен- щины обладают обычной сверты- ваемостью крови. Рассмотрим, какое потомство может появить- ся у женщины — носительницы гена гемофилии, вступающей в брак с нормальным по этому признаку мужчиной. Ген, обусловливающий нор- мальную свертываемость крови, обозначим Н, а ген, при котором кровь теряет способность сверты- ваться, — Л. Учитывая, что в ге- нотипе женщины присутствуют две Х-хромосомы, а у мужчи- ны — одна Х-хромосома и одна У-хромосома, запишем схему на- следования гемофилии: 218
р Q XHXh X сГ Х"У носительница здоровый гена гемофилии мужчина Гаметы Xя; X* X"; У *1 9 ХНХН 9 XHXh CJ Х"У сГ Х*У здоровая носительница здоровый гемофилик женщина гена гемофилии мужчина мужчина Женщина передает половине своих сыновей Х-хромосому с ге- ном нормальной свертываемости крови, а половине — Х-хромосо- му с геном гемофилии. Среди ее сыновей могут быть и здоровые, и гемофилики (рис. 113). В силу равновероятного рас- хождения хромосом при форми- ровании гамет и их встрече в зи- готе следует ожидать, что в по- томстве большого числа браков, подобных только что рассмотрен- ному, у половины сыновей разо- вьется гемофилия. В то же время все дочери в любом случае полу- чают Х-хромосому от своего отца с геном Н. поэтому у них всегда нормальная свертываемость кро- ви, но половина дочерей будут гетерозиготными носительница- ми этого гена. Ген дальтонизма (неспособ- ность различать красный и зеле- ный цвета) также локализован в Х-хромосоме. Инактивация Х-хромосомы у самок. Вы знаете, что в сомати- ческих клетках диплоидных ор- ганизмов все гены находятся в двойном количестве. Но есть од- но исключение из этого прави- ла — у самцов гены, находящие- ся в Х-хромосоме, присутствуют Виктория Эдуард VII Алиса Королева Виктория в Англии | Гемофилик Женщина - носитель Леопольд Беатриса Фредерик Ирена Александра Николай II Алиса Виктория- _J I Евгения Леопольд Вольдемар Генрих в Пруссии в Пруссии в России в Англии в Испании в Испании Рис. 113. Наследование гемофилии 219
в одном экземпляре. Если все ге- ны, находящиеся в аутосомах, обозначить буквой А, то соотно- шение Х/А у самцов и самок будет различаться в два раза. А баланс генов очень важен для нормального функционирования генома. Нарушение этого баланса может приводить к серьезным нарушениям в развитии организ- ма. Каков же выход из такого положения? Оказывается, у са- мок «лишняя» Х-хромосома в со- матических клетках подвергает- ся дополнительной очень плот- ной упаковке, в результате чего гены, находящиеся в ней, не ра- ботают. Таким образом, у самок работающей оказывается только одна из Х-хромосом, и баланс ге- нов сохраняется. В половых клетках и на ранних стадиях дробления в женских клетках активны обе Х-хромосомы. Затем одна из Х-хромосом подвергается инактивации, причем какая это будет хромосома, полученная от матери или от отца, является де- лом случая. При последующих делениях в каждой клетке в хо- де роста организма инактивиро- ванной остается та же Х-хромо- сома, что и в клетке-предшест- веннице. В результате женский организм оказывается мозаич- ным — в одной части клеток ра- ботает отцовская хромосома, в другой — материнская. Рассмотрим это на примерах. Ген, обусловливающий нормаль- ную свертываемость крови Н, полностью доминирует над геном гемофилии Л. Так как инактива- ция Х-хромосомы случайна, в организме женщины, гетерози- готной носительницы гемофилии XMXh, только половина клеток оказывается способной синтези- ровать фактор свертываемости. Однако этого количества белка оказывается достаточно для того, чтобы кровь свертывалась и бо- лезнь не проявлялась. Теперь рассмотрим пример, когда ген, находящийся в Х-хро- мосоме, взаимодействует с неал- лельными генами, находящими- ся в аутосомах (рис. 114). На ок- раску шерсти у кошек влияют разные гены, в том числе и ген черной (или серой) окраски. Это аутосомные гены, одинаковые и у самцов, и у самок. Еще один аутосомный ген отвечает за то, что эта окраска будет не сплош- ной, а пятнами на белом фоне. Кроме того, в Х-хромосоме есть ген, который обусловливает на- личие рыжей (О) и нерыжей (о) окраски. При наличии в геноти- пе доминантного гена О окраска будет рыжей независимо от того, какие имеются в наличии ауто- сомные гены. Если доминантного гена О нет, то проявится серая или черная окраска. У котов Х-хромосома одна, поэтому, если в ней находится доминантный ген О, кот будет рыжий или ры- же-белый. Если же в Х-хромосо- ме будет рецессивный ген о, то в зависимости от того, какие у не- го аутосомные гены окраски, кот будет черным, черно-белым, се- рым или серо-белым. У кошек две Х-хромосомы, поэтому у них больше возмож- ных вариантов окраски. Если 220
Рис. 114. Наследование окраски у кошек кошка гомозиготна по гену О, то варианты окраски у нее такие же, как и у котов, — рыжая и рыже-белая (ОО); если по гену о (оо), то окраска будет черная, черно-белая, серая или серо- белая. Ситуация меняется, если кошка гетерозиготна (Оо). Ведь у нее одна из Х-хромосом инакти- вирована, причем в разных уча- стках тела разная (Х° или Х°). Значит, у нее в одних участках тела работает хромосома Х°. эти участки будут рыжими или ры- же-белыми. В других участках эта хромосома инактивирована, работает Х°, эти участки будут черными, черно-белыми, серыми или серо-белыми. В результате у кошки на шкурке будут чередо- ваться рыжие и черные или се- рые пятна, а если у нее еще есть и ген пегости, то она будет трех- цветная. Таким образом, трех- цветной может быть только кош- ка, а кот не может. Наследование, ограниченное полом. Признаки, выражение или проявление которых различ- но у представителей разных по- лов или которые проявляются только у одного пола, относят к признакам, ограниченным по- лом. Они могут определяться ге- нами, расположенными как в ау- тосомах, так и в половых хромо- сомах. Примером может служить на- следование комолости (отсутст- вия рогов) у овец. У дорсетской породы овец оба пола рогаты. У суффолкской породы, напротив, оба пола комолы. При скрещива- нии овец разных пород в по- лучают рогатых баранов и комо- лых ярок (самок). От скрещива- ния гибридов первого поколения между собой в F2 получают рас- щепление 3 (J рогатых : 1 cf ко- молый : 3 9 комолых : 1 9 Р°' гатая. Такое странное расщеп- ление объясняется тем, что суще- ствует аутосомный ген, один ал- лель которого (Н) определяет ро- гатость, а другой аллель (й) — комолость. Причем у гетерози- готных баранов Н доминирует над й, а у ярок наоборот. Экспе- 221
cf HhXY X рогатый IhhXY 1 d* комолый риментально было установлено, что направление доминирования зависит от уровня мужского по- F2 1HHXY 2HhXY 3 cf рогатых Известно, что многие призна- ки проявляются у представите- лей только одного пола (напри- мер, способность давать молоко). Однако гены, определяющие ко- личество или жирность молока, есть не только у коров, но и у быков. У быков эти гены не про- являются, но передаются его де- лового гормона. Формально ре- зультаты скрещиваний можно записать так: 9 HhXX комолая IhhXX: 2 HhXX: 1 HHXX 3 9 комолых 1 9 рогатая черям, определив жирномолоч- ность и удойность которых, мож- но установить и генотип быка. Это имеет большое практическое значение, так как один из самых эффективных способов быстрого повышения удоев состоит в ин- тенсивном отборе быков по их потенциальной молочности. 1. 2. 3. 4. 5. 6. Какие особенности наследования признаков, сцепленных с полом, вы можете назвать? Какое практическое значение для человека может иметь изучение при- знаков, сцепленных с полом? Объясните с позиций генетики, почему облысевших мужчин намного больше, чем женщин. У человека цветовая слепота обусловлена рецессивным геном с, а нор- мальное цветовое зрение — его доминантным аллелем С. Ген цветной системы локализован в Х-хромосоме. В браке женщины с нормальным зрением, родственники которой страдали полной цветовой слепотой, и мужчины с нормальным зрением, у отца которого также была полная цветовая слепота, родились три дочери с нормальным зрением и два сына с цветовой слепотой. Объясните это с позиций генетики. У черной кошки родились черные и трехцветные котята Какова окраска их отца? Какого пола черные котята? У человека аниридия (вид слепоты) зависит от доминантного аутосом- ного гена, летального в гомозиготном состоянии, а оптическая атрофия (другой вид слепоты) — от рецессивного сцепления с полом гена, ло- кализованного в Х-хромосоме Мужчина с оптической атрофией женил- ся на женщине с аниридией, гомозиготной по аллелю, отвечающему за отсутствие оптической атрофии Определите возможный фенотип потом- ства. 222
Глава VII ОСНОВНЫЕ ЗАКОНОМЕРНОСТИ ЯВЛЕНИЙ ИЗМЕНЧИВОСТИ Изменчивость — свойство живых организмов существовать в различных формах (вариан- тах). Различают изменчивость наследственную и ненаследствен- ную (модификационную). На- следственная изменчивость связана с изменением генетичес- кой информации у потомков (клеток или организмов) по срав- нению с родителями. Под моди- фикационной изменчивостью понимают способность организ- мов изменять фенотип под влия- нием условий окружающей сре- ды. В отличие от наследственной изменчивости она не связана с изменениями генотипа и после- дующим поколениям не переда- ется. Наследственная, или геноти- пическая, изменчивость — основа разнообразия живых ор- ганизмов и главное условие их способности к эволюционному развитию. Основной вклад в наследст- венную изменчивость вносят из- менения ядерного генома. Суще- ствует также изменчивость ци- топлазматических органелл — митохондрий и хлоропластов. Генотипическая изменчивость, в свою очередь, слагается из мута- ционной и комбинативной из- менчивости. 223
§ 36. Комбинативная изменчивость Генотип потомков, как изве- стно, представляет собой сочета- ние генов, полученных от роди- телей. Число генов у большинст- ва организмов исчисляется тысячами, поэтому комбинирова- ние генов при половом размно- жении приводит к формирова- нию нового уникального геноти- па и фенотипа. У любого ребенка можно обнаружить признаки, характерные для его матери и отца. Но даже среди близких родственников не найти абсолют- но одинаковых людей. Исключе- ние составляют однояйцевые близнецы, степень идентичности которых очень велика. Комбинативная изменчи- вость представляет собой изме- нения генотипа потомков в ре- зультате перекомбинации роди- тельских генов. Комбинативная изменчи- вость — важнейший источник бесконечно большого наследст- венного разнообразия, которое наблюдают у живых организмов. В основе комбинативной измен- чивости лежит половое размно- жение, в результате которого возникает огромное разнообразие генотипов. Источники комбинативной изменчивости. Независимое рас- хождение гомологичных хромо- сом в первом делении мейоза — важнейший источник комбина- тивной изменчивости. Именно независимое расхождение хромо- сом, как вы знаете (см. § 30), — основа третьего закона Менделя. Появление зеленых гладких и желтых морщинистых семян во втором поколении от скрещива- ния растений с желтыми гладки- ми и зелеными морщинистыми семенами — результат комбина- тивной изменчивости. Зададимся вопросом: чему равно число га- мет различных типов, образуе- мых гибридом Fj? У моногибри- да Аа образуются два сорта га- мет, или 2‘, у дигибрида — — четыре, или 22, у тригиб- а о рида — 23, а у полигибрида — 2". Цифра 2 указывает на нали- чие двух аллелей в данном локу- се, а л — число локусов, по ко- торым осуществляется расщепле- ние. У домовой мыши, хорошо изученного генетического объек- та, 20 пар хромосом. Пусть в каждой паре гомологов присутст- вует только один локус в гетеро- зиготном состоянии, тогда разно- образие типов гамет, которые потенциально могут образовы- ваться у любой особи, достигает величины 22°= 1048576, т. е. превышает миллион. В действи- тельности каждая пара хромосом содержит много локусов в гете- розиготном состоянии. Следова- тельно, и число различных ти- пов гамет может быть значитель- но больше. Большой вклад в комбинатив- ную изменчивость вносит также кроссинговер, поскольку в ре- зультате этого процесса появля- ются хромосомы, несущие отлич- ные от родительских наборы ал- 224
лелей. Известно, например, что на каждой паре хромосом у мы- ши происходит, как минимум, один перекрест, и в результате могут появиться две кроссовер- ные хромосомы, а следовательно, и два новых типа гамет. Процесс формирования крос- соверных хромосом в мейозе на- зывают мейотической рекомби- нацией. Она резко расширяет разнообразие гамет, что, в свою очередь, при оплодотворении приводит к появлению комбина- ций признаков, не характерных для родителей. И наконец, третий источник комбинативной изменчивости — случайная встреча гамет при оплодотворении. В моногибрид- ном скрещивании возможны че- тыре комбинации: АА. Аа, Аа и аа, т. е. 4*. При дигибридном скрещивании число комбина- ций возрастает до 42 = 16, при тригибрид ном — до 43—64, а в полигибридном скрещивании — до 4". Для мышей при условии, о котором сказано выше, получа- ем 42О = 2,0~ 1012. Это минималь- ная оценка из всех возможных. Явление множественного ал- лелизма (см. § 29) значительно увеличивает число потенциально возможных комбинаций. Все три основных источника комбинативной изменчивости: кроссинговер, независимое рас- хождение хромосом в мейозе и случайное сочетание гамет при оплодотворении — действуют независимо и одновременно, со- здавая огромное разнообразие ге- нотипов. Однако новые комбина- ции генов не только часто и лег- ко возникают, но также и легко разрушаются. Именно поэтому нередко в потомстве выдающих- ся по своим качествам живых организмов появляются особи, уступающие родителям. Для закрепления желатель- ных признаков селекционеры используют близкородственные скрещивания, благодаря кото- рым возрастает вероятность встречи одинаковых гамет и мо- гут возникнуть потомки с комби- нацией генов, близкой к роди- тельской комбинации. Таким пу- тем созданы некоторые породы животных. У организмов, способных раз- множаться бесполым путем (на- пример, растений), возможно по- лучение клонов — потомков, генотипически идентичных ро- дителям. Клонами являются раз- множаемые вегетативно сорта культурных растений. У организмов, не имеющих полового размножения, возмож- ности комбинативной изменчиво- сти значительно меньше. У бак- терий нет ни мейоза, ни крос- синговера, ни оплодотворения. Тем не менее обмен генетичес- ким материалом у них может происходить во время особого процесса, при котором две бакте- рии тесно сближаются друг с другом, и часть вновь синтезиро- ванной молекулы ДНК перехо- дит из одной клетки в другую. Эта ДНК встраивается в молеку- лу ДНК бактерии, а гомологич- ный ей участок, который ранее находился в «хозяйской* моле- 8~Шумкы*. 10-11 кд.. ч. 1 225
куле, вырезается и разрушается с помощью ферментов. У бакте- рий рекомбинация может проис- ходить также с помощью обмена плазмидами — небольшими кольцевыми молекулами ДНК, несущими некоторые важные ге- ны (см. § 19). 1. Каковы причины возникновения комбинативной изменчивости? 2. Каким образом селекционер может закрепить вновь появившиеся в ре- зультате комбинативной изменчивости ценные генотипы? 3. На чем основывается уникальность каждого живого организма на уров- не как генотипа, так и фенотипа? 4. Почему особенно четко проявляется комбинативная изменчивость у ор- ганизмов с половым процессом и может ли такой тип изменчивости проявиться в отсутствии полового размножения? § 37. Мутационная изменчивость. Генные мутации Причиной мутационной из- менчивости являются мута- ции — стойкие, внезапно воз- никшие наследуемые изменения генотипа. Термин «мутация» был введен голландским ученым Г. де Фризом. Изучая наследова- ние различных признаков у са- дового растения энотеры, он об- наружил случайно возникшие отклонения от обычного феноти- па — изменение формы и окрас- ки листьев, высоты растения и т. д. Эти отклонения оказались стойкими, т. е. при семенном размножении передавались по наследству без изменений. Хотя, как показали дальнейшие иссле- дования, наблюдавшиеся де Фризом изменения в действи- тельности не были мутациями, тем не менее мутации существу- ют на самом деле, и сформулиро- ванные на основании его опытов положения оказались верными: • мутации дискретны и не об- разуют непрерывных рядов из- менчивости; • мутации константны и ус- тойчиво передаются из поколе- ния в поколение; • мутации возникают редко; • мутации ненаправленны. Мутации могут затрагивать весь геном, отдельные хромо- сомы или гены. Такие мутации называют соответственно геном- ными, хромосомными и ген- ными. Генные мутации. Наиболее часто встречающийся класс му- тационных изменений — генные мутации. Они связаны с измене- нием первичной структуры ДНК в пределах гена. Генные мутации называют точковыми, если затрагивается одна пара нуклеотидов. В ре- зультате точковой мутации мо- жет произойти замена одной па- ры нуклеотидов на другую, вы- падение или вставка пары нуклеотидов. Каковы же будут результаты такого изменения? Поясним это на примере, кото- рый приводился в § 15 при объ- 226
яснении свойств генетического кода: жил был кот тих был сер мил мне тот кот. Замена одной буквы в этой фра- зе не сделает фразу бессмыслен- ной, но приведет к изменению смысла: жил был кот лих был сер мил мне тот кот. На «языке» белка это будет означать замену аминокислоты, что приведет к изменению «смысла» — синтезу измененно- го белка. Подобные мутации так и называют — миссенс-мутации (англ, missence — неправильный смысл). Примером такой мута- ции может служить замена аде- нина на тимин в шестом кодоне P-цепи гемоглобина у человека (см. § 13), приводящая к синтезу измененного гемоглобина и раз- витию наследственного заболева- ния серповидноклеточной ане- мии. Иногда замены нуклеотидов могут полностью нарушать смысл гена, например приводя к возникновению стоп-кодонов внутри гена и синтезу укорочен- ной белковой молекулы, или, на- оборот, превращать стоп-кодон в значащий, в результате чего бу- дет синтезироваться необычно длинная молекула белка. Обыч- но в таких случаях функция бел- ка нарушается полностью. Такие мутации называют нонсенс-му- тациями (англ, попвепсе — бес- смыслица). Выпадение или добавление пары комплементарных нуклео- тидов может очень сильно нару- Гуго Мари де Фриз (1848—1935) — гол- ландский ботаник и генетик. Изучал роль осмотического давления в жизни (мстительной клетки. Повторно открыл законы Менделя; создал мутационную теорию шить работу гена, так как при этом нарушается смысл всех ко- донов, стоящих после такой вставки или выпадения. Это свя- зано с тем, что считывание ин- формации происходит триплета- ми, расположенными без знаков препинания. Выпадение или до- бавка одной буквы приводит к так называемому сдвигу рамки считывания. Мутации этого ти- па обычно также приводят к полному выключению функцио- нирования гена. Мутации возникают в резуль- тате «ошибок» в процессе удвое- ния молекул ДНК. Так как точ- ность этого процесса велика, то мутации возникают редко — в среднем одна на 10—100 тыс. копий. Однако благодаря тому, что мутации возникают постоян- но, они накапливаются в геноти- пах организмов, создавая генети- 8* 227
ческое разнообразие всего живо- го. Ведь именно благодаря мута- циям возникают аллельные ва- рианты генов. Изменяться в результате воз- никновения мутаций (мутиро вать) может любой ген, контро- лирующий любой признак орга- низма. В зависимости от того, какие признаки изменяются в результате мутации, мутации могут быть вредны для организ- ма или нейтральны, а в редких случаях при определенных усло- виях даже полезны. Мутации не- которых генов, а именно тех, ко- торые регулируют включение или выключение других генов в ходе индивидуального развития, могут приводить к очень значи- тельным изменениям в темпах и направлении развития организ- ма. Подобные мутации могут играть большую роль в эволю- ции. Генеративные и соматические мутации. Мутации могут возни- кать в любых клетках организ- ма. Те из них, которые возника- ют в половых клетках, получили название генеративных. Мута- ции, возникающие во всех клет- ках тела, за исключением поло- вых, называют соматическими. Хотя механизмы возникновения обоих типов мутаций одинаковы, их вклад в изменение признаков и, следовательно, эволюционное значение совершенно различны. Соматические мутации проявля- ются мозаично. Это означает, что только та часть клеток орга- низма, которая является потом- ком первой мутантной соматиче- ской клетки, имеет мутантный фенотип. Чем раньше в ходе индивиду- ального развития возникает со- матическая мутация, тем боль- шим оказывается участок тела, несущий мутантный признак (измененную окраску, форму или другое свойство). У растений вегетативный орган с вновь воз- никшей соматической мутацией можно отделить и размножить. В ряде случаев новые сорта пло- довых и ягодных растений были получены на основе вегетатив- ного размножения мутантных органов. Закон гомологических рядов. Выдающийся советский биолог Н. И. Вавилов многие годы изучал мутационную изменчи- вость у культурных растений и их диких предков. Мутационный процесс у генетически близких родов и видов протекает парал- лельно. В результате этого у раз- ных форм возникают сходные мутации, которые Вавилов на- звал гомологическими рядами наследственной изменчивости. Генетически близкие виды и ро- ды он расположил в определен- ном порядке в соответствии с ва- риантами изменчивости: #i(a1+6i+cl+...), #2(а2+д2+с2+...), Я3(а3+бз+с3+...), где glt g2, g3 — генетически род- ственные виды: alt blt с,, а2, b2, с2, а3, b3, с3 — варьирующие признаки. Это позволило ему обнару- жить закономерность: близкород ственные виды и роды благода- 228
ря большому сходству их гено- типов обладают сходной на- следственной изменчивостью. Обнаруженное Н. И. Вавиловым явление известно в биологии как закон гомологических рядов наследственной изменчивости. Свой закон Н. И. Вавилов сфор- мулировал таким образом: «1. Виды и роды, генетически близкие, характеризуются сход- ными рядами наследственной изменчивости с такой пра- вильностью, что, зная ряд форм в пределах одного вида, можно предвидеть нахождение парал- лельных форм у других видов и родов. Чем ближе генетически расположены в общей системе роды и линнеоны1 1 2 3, тем полнее сходство в рядах их изменчи- вости. 2. Целые семейства растений в общем характеризуются опре- деленным циклом изменчивос- ти, проходящей через все роды и виды, составляющие семей- ство». 1 Линнеонами И. И. Вавилов называл сложные системы видов растений. Николай Иванович Вавилов (1887— 194.3) — ботаник, генетик, селекционер. Организатор и руководитель многочис- ленных экспедиций по изучению миро- вых растительных ресурсов. Установил центры происхождения культурных рас- тений; под его руководством создана уникальная коллекция культурных рас- тений (300 тыс. образцов), служащая и сейчас основой для селекционных работ. Автор учения об иммунитете растений к инфекционным заболеваниям. Сформу- лировал закон гомологических рядов в наследственной изменчивости. Создал школу ученых-растениеводов, генетиков и селекционеров 1. В каких случаях проявление мутации будет более выраженным — при выпадении одной, двух или трех пар нуклеотидов? Ответ аргументи- руйте. 2. Чем отличается наследование соматических и генеративных мутаций и какова их значимость для организма? 3. Почему закон гомологических рядов имеет большое практическое зна- чение? Ответ аргументируйте. 229
§ 38. Геномные и хромосомные мутации Геномные и хромосомные му- тации связаны не с изменением отдельных генов, а с изменением числа или структуры хромосом. Эти мутации отличаются от ген- ных и механизмом возникнове- ния. Чаще всего они возникают при нарушении процессов мейо- за — конъюгации и перекреста хромосом и расхождения хромо- сом во время анафазы. Геномные мутации. Мутации, приводящие к изменению числа хромосом, называют геномными. Наиболее распространенным ти- пом геномных мутаций является полиплоидия — изменение числа хромосом, кратное гаплоидному. У полиплоидных организмов гаплоидный (п) набор хромосом в клетках повторяется не два ра- за, как у диплоидов, а три, четыре и более. Возникновение полиплоидов связано с нарушением митоза или мейоза. В частности, нерас- хождение гомологичных хромо- сом в мейозе приводит к форми- рованию гамет с увеличенным числом хромосом. У диплоидных организмов в результате такого процесса могут образоваться диплоидные (2п) гаметы. Полиплоидные виды растений довольно часто обнаруживают в природе, у животных полиплои- дия редка. Некоторые полипло- идные растения характеризуют- ся более мощным ростом, круп- ными размерами и другими свойствами, что делает их цен- ными для генетико-селекцион- ных работ. Растения, имеющие нечетный набор геномов — три (триплоиды), пять (пентаплои- ды), характеризуются резким снижением плодовитости. Глав- ная причина этого явления свя- зана с нарушениями нормально- го протекания мейоза: при рас- хождении конъюгирующих гомо- логичных хромосом в первом де- лении мейоза постоянно возни- кают «лишние» хромосомы, а в конечном счете — гаметы с недо- статочным или избыточным чис- лом хромосом. Среди полиплоидов различа- ют формы, у которых несколько раз повторен один и тот же на- бор хромосом (автополиплои- ды), а также полиплоиды, воз- никшие при межвидовой гибри- дизации и содержащие несколь- ко разных наборов хромосом (ал- лополиплоиды) (см. § 90). У некоторых растений (пше- ницы и др.) иногда встречается уменьшение количества хромо- сом до гаплоидного числа. Такие организмы неспособны размно- жаться половым путем, так как из-за отсутствия гомологичных хромосом невозможно правиль- ное протекание мейоза. Особен- ность этих мутантов в том, что у них фенотип полностью соответ- ствует генотипу. Изменение числа хромосом, некратное гаплоидному набору, называют гетероплоидией или анеуплоидией. Такие мутации являются следствием нарушения правильности расхождения хро- 230
мосом в мейозе. Если гомологич- ные хромосомы отойдут к одно- му и тому же полюсу делящейся клетки, то возникнут несбалан- сированные гаметы, в одной из которых будет лишняя хромосо- ма, а в другой одной хромосомы будет не хватать. При оплодо- творении такой гаметы возник- нет зигота с нечетным числом хромосом: 2п+1 или 2п-1. На- личие одной лишней хромосомы в клетках организма называ- ют трисомией, отсутствие од- ной хромосомы — моносомией. Анеуплоидия по большему числу хромосом встречается очень ред- ко. Хотя в анеуплоидных клет- ках присутствуют все гены, из- менение генного баланса приво- дит к значительным, иногда даже несовместимым с жизнью нарушениям в развитии организ- мов. Хромосомные мутации. Хро- мосомные мутации, или перест- ройки хромосом, — это измене- ния структуры хромосом, часто видимые под микроскопом. Не- обходимым условием возникно- вения этих изменений являются разрывы хромосом. В дальней- шем разрывы могут восстанавли- ваться — для этого в клетке су- ществуют специальные молеку- лярные механизмы. Однако восстановление исходной струк- туры происходит не всегда; в та- ком случае возникают хромосом- ные перестройки. Основные ти- пы хромосомных перестроек изображены на рисунке 115. Уд- воение участка хромосомы назы- вают дупликацией, выпадение Слияние негомологичных хромосом —- центромера [участки хромосомы Рис. 115. Возникновение основных типов хромосомных перестроек 231
Рис. 116. Фенотип (форма глаз) у дрозофил различных генотипов, несущих мутацию Ваг участка — делецией, поворот участка внутри хромосомы на 180° — инверсией, обмен участ- ками между негомологичными хромосомами — транслокацией. Частным случаем транслокации является слияние хромосом, ког- да на другую хромосому перено- сится не участок хромосомы, а целая хромосома. Как же проявляются подоб- ные мутации? Если удвоился или выпал небольшой участок хромосомы и нарушения баланса генов невелики, мутации мало сказываются на жизнеспособнос- ти организма. Пример дуплика- ции — хорошо известная мута- ция Ваг у дрозофилы, затраги- вающая структуру глаза, — полосковидные глаза (рис. 116). О наличии делеции в изучае- мой хромосоме часто судят по проявлению рецессивных генов, находящихся в соответствующей зоне гомологичной хромосомы. Это позволяет картировать гены, находящиеся в делетированном участке. У мышей, например, делеция фрагмента 17-й хромосомы мо- жет быть доказана благодаря проявлению в гемизиготном со- стоянии (когда представлена лишь одна копия гена) рецессив- ной мутации qk (квэйкинг), вы- зывающей сильную дрожь и по- дергивания. Делеции или дупликации, за- трагивающие более протяженные участки хромосом, могут значи- тельно нарушать баланс генов, что сказывается на жизнеспособ- ности организмов. Примером та- кого действия делеции является мутация «желтая мышь», в го- мозиготном состоянии приводя- щая к гибели во время эмбрио- нального развития (подробнее см. § 44). Известно, что у млеко- питающих доминантные мута- ции, приводящие к гибели еще до рождения (естественно, что такие мутации наследоваться не могут, а каждый раз возникают заново), почти всегда представ- ляют собой крупные делеции и дупликации. 232
Возникновение всех этих мутаций приводит к нарушению гомологично- сти хромосом. Как же в этих случа- ях протекает мейоз и образование га- мет? В клетках с дупликациями и делениями при конъюгации хромо- сом непарный участок образует «пет- лю», и конъюгация, кроссинговер и расхождение хромосом происходит без затруднений (рис. 117, I). У но- сителей инверсий, если участок ин- версии мал, во время мейоза хромо- сомы в этом месте не конъюгируют и расхождение хромосом также про- Рис. 117. Конъюгация хромосом в мейозе у носителей хромосомных мута- ций: I — дупликации: II — инверсии (а — небольшой, б — протяженной); III — трансло- кации. Черные стрелки указывают точки разрывов в хромосоме 233
исходит нормально (рис. 117, II а). Но если инвертирован достаточно протяженный участок хромосомы, то конъюгация происходит с образо- ванием сложной петли. Сама по се- бе эта петля не препятствует нор- мальному расхождению хромосом во время деления, но только в том слу- чае, если в этом месте не произо- шло кроссинговера (рис. 117, II, б). Если же кроссинговер произошел внутри петли, то наряду с нормаль- ными гаметами получатся несбалан- сированные гаметы, содержащие хромосомы с большими делециями и дупликациями (рис. 118, 1). Такие гаметы могут дать начало организ- мам с врожденными нарушениями, иногда очень значительными, или вообще будут нежизнеспособными. При наличии в клетке транслокации нарушается правильное расхождение гомологов к полюсам клетки во вре- мя деления. Дело в том, что две ча- сти одной хромосомы, разделенные при транслокации, «принадлежат» теперь разным хромосомам. В ре- зультате хромосома одной пары, расходящейся правильно, «при- тащит» за собой часть негомологич- ной хромосомы. Это приведет к тому, что в гамете может оказаться три гомологичных участка одной хромосомы или, наоборот, участок может оказаться без гомолога (рис. 118, II). Такая частичная трисомия или моносомия (несбалан- сированная транслокация) сильно нарушает генный баланс и приво- дит к очень серьезным нарушени- ям развития. Слияния негомологичных хромосом не приводят к наруше- нию баланса генов и, как прави- ло, не проявляются фенотипиче- ски. В мейозе у носителей таких перестроек могут образовываться несбалансированные нежизне- способные гаметы. Это может приводить к значительному сни- жению плодовитости, но в целом особого вреда не приносит. У не- которых видов животных такие мутации широко распростране- ны, поэтому велика вероятность встречи двух носителей одинако- вых слияний и перехода мута- ции у их потомства в гомози- готное состояние. У таких гомо- зиготных носителей слияний хромосом мейоз протекает совер- шенно нормально, так как гомо- логи есть у всех хромосом. Пло- довитость таких животных не снижена. Примером могут слу- жить популяции домовых мы- шей Центральной Европы. Обыч- ный кариотип мыши пред- ставлен 20 парами хромосом, однако на севере Италии и юге Швейцарии встречаются популя- ции мышей с 19, 18 и т. д., вплоть до 10 пар хромосом. В кариотипах этих мышей присут- ствует от одной до десяти пар двуплечих хромосом, образован- ных в результате центрических слияний. Хромосомные мутации могут приводить к изменению функци- онирования генов. Так же как и полиплоидия, они играют важ- ную роль в эволюции. 234
Гаметы Рис. 118. Возникновение несбалансированных гамет в мейозе у носителей ин- версий (I) и транслокаций (II). Буквами А—Е обозначены различные участки хромосом 235
1. Как вы думаете, почему полиплоидные формы в природе характерны только для растений? 2. Триплоидные (имеющие Зп хромосом) растения обычно не образуют се- мян. Почему? 3. У человека анеуплоидия по Х-хромосоме приводит к значительно более легким последствиям, чем анеуплоидия по аутосомам. Как вы думаете, с чем это связано? § 39. Внеядерная наследственность Мы увидели, что гены, нахо- дящиеся в хромосомах в ядре клетки, играют определяющую роль в явлениях наследственнос- ти. Однако не следует думать, что цитоплазма совсем не оказы- вает влияния на передачу свойств из поколения в поколе- ние. Вы знаете, что в таких ор- ганеллах, как митохондрии и хлоропласты, есть собственная ДНК (§ 9), а значит, и собствен- ные гены. В настоящее время ученые активно изучают вне- ядерные, т. е. находящиеся не в ядре, а в митохондриях и плас- тидах гены. В ДНК митохондрий и хлоро- пластов находятся гены, кодиру- ющие некоторые белки, участву- ющие в процессах преобразова- ния энергии в клетке. Как и все другие гены, они могут мутиро- вать и существовать в разных аллельных состояниях. Однако закономерности их наследования и проявления в фенотипе потом- ков резко отличаются от законов Менделя. С чем это связано? Во- первых, в клетке находится мно- го, иногда тысячи митохондрий, десятки хлоропластов. В каждой органелле может быть несколько молекул ДНК. Поэтому в одной клетке находятся сотни и тыся- чи копий одних и тех же мито- хондриальных и хлоропластных генов, а не две, как в случае большинства ядерных генов. Во- вторых, митохондрии и хлоро- пласты размножаются независи- мо от клеточного деления и рас- пределяются по дочерним клет- кам случайно. В них нет ни ми- тоза, ни мейоза, ни кроссингове- ра. Это означает, что для вне- ядерных генов не существует тех процессов рекомбинации, кото- рые лежат в основе менделев- ских закономерностей. И нако- нец, в-третьих, все зиготы получают митохондрии и хлоро- пласты только от яйцеклетки, органеллы мужских половых клеток при оплодотворении в яй- цеклетку не попадают. Следстви- ем этого является то, что мито- хондриальные и хлоропластные гены наследуются только по материнской линии. Митохондриальные гены. По- скольку митохондриальные гены в основном отвечают за синтез белков, связанных с выполнени- ем митохондриями функций кле- точного дыхания, их мутации часто ведут к нарушениям этих функций. Сильнее всего такие 236
мутации проявляются в тех клет- ках, потребность которых в энер- гии велика, например в мышеч- ных. У человека известно несколько наследственных болез- ней, вызванных мутациями митохондриальных генов. Эти заболевания, передающиеся по ма- теринской линии, проявляются тяжелой мышечной слабостью, слепотой, умственной отсталостью. У растений мутации митохон- дриальных генов могут вызывать явление так называемой цито- плазматической мужской сте- рильности (ЦМС) — нарушение развития пыльцы, которая ста- новится неспособной к оплодо- творению. Такое состояние цито- плазмы (вернее, митохондриаль- ных генов) обозначают буквой S (англ, sterile — стерильный). Буквой F (англ, fertile — плодо- витый) обозначают отсутствие стерильности пыльцы. Обратите внимание на то, что генотип обо- значают одной буквой, а не дву- мя, как в случае ядерных генов. Это объясняется тем, что для внеядерных генов нет понятия диплоидности. Существуют ядерные гены, способные восстанавливать обра- зование нормальной пыльцы. Ген-восстановитель подавляет фенотипическое проявление ЦМС, но не мешает сохранению этих генов в митохондриальной ДНК, благодаря чему они пере- даются потомству. Эти ядерные гены обозначают буквами Rf или rf. Возможны следующие со- четания ядерных и внеядерных генов: Цкто плазма Ядерные гены Фенотип S Rf Rf или Rf rf фертильная пыльца S rf rf стерильная пыльца N Rf Rf. Rf rf или rf rf фертильная пыльца Таким образом, в данном слу- чае наблюдают взаимодействие ядерного и митохондриального геномов. Явление ЦМС широко используют в селекции расте- ний, когда для получения гиб- ридных семян нужно избежать самоопыления. Наследственность, связанная с пластидами. Как вы знаете, пластиды бывают окрашенными (хлоропласты и хромопласты) и неокрашенными (лейкопласты), причем они могут переходить друг в друга. Поскольку чаще всего пластиды представляют со- бой хлоропласты, то и говорят не о пластидной, а о хлоропласт- ной ДНК. О функционировании генов, находящихся в хлоропла- стах, известно намного меньше, чем о митохондриальных. Так как зеленая окраска растений связана именно с хлоропласта- ми, то некоторые изменения ге- нома этих органоидов могут при- вести к появлению неокрашен- ных участков на листьях или даже целых неокрашенных рас- тений. Разумеется, такие расте- ния не способны к самостоятель- ному существованию и вскоре после прорастания погибают. Их 237
можно выращивать только при- витыми на нормальное зеленое растение. Таким образом, в клетках растений сосуществуют три раз- ных генома — ядерный, мито- хондриальный и хлоропластный. Внеядерные геномы относитель- но самостоятельны, однако эта самостоятельность ограничена, так как некоторые важные гены (например, гены, отвечающие за синтез ферментов, участвующих в репликации ДНК) в них отсут- Рис. 119. Пестролистность у растений: А — зональная окраска листьев традесканции, кодируемая ядерным геномом; Б — не- окрашенное растение бересклета, привитое на зеленое растение; В — пестролистность традесканции, кодируемая митохондриальным геномом; Г — листья одного растения гибискуса с разной степенью окрашенности 238
ствуют. Эти функции находятся под контролем ядерного генома. В ходе эволюции некоторые ге- ны, по-видимому, могут переме- щаться из одного генома в дру- гой. В частности, известно, что существует «поток генов», т. е. перемещение некоторых генов из хлоропластов в митохондрии (но не наоборот). Возможно, что именно с этим связано существо- вание двух видов цитоплазмати- ческой пестролистности расте- ний — хлоропластной и мито- хондриальной (существует и кодируемая ядерными генами, а также вызываемая вирусами пестролистность растений) (рис. 119). 1. Каковы основные черты цитоплазматической наследственности? 2. Чем обусловлена преимущественная роль женских организмов в цито- плазматической наследственности? 3. В чем суть явления цитоплазматической мужской стерильности у рас- тений и какое значение она может иметь в практике сельского хозяй- ства? § 40. Причины возникновения мутаций. Искусственный мутагенез Естественный мутационный процесс. В предыдущих парагра- фах мы рассмотрели основные типы мутаций и пути их возник- новения. Каковы же причины мутационного процесса? Они связаны с нарушением основных генетических процессов, проте- кающих в клетке: репликации, т. е. воспроизведения молекул ДНК, рекомбинации и деления. Как хромосомные, так и генные мутации представляют собой в конечном счете изменение струк- туры ДНК: замену одних нукле- отидов другими, выпадение или вставку нуклеотидов или измене- ние их положения. Далеко не каждое возникающее поврежде- ние ДНК непременно реализует- ся в мутацию, часто происходит его исправление с помощью осо- бых ферментов. Этот процесс на- зывают репарацией. Однако, сколь точно бы ни осуществля- лись генетические процессы и как бы эффективны ни были ферментативные системы ис- правления возникающих по- вреждений ДНК, мутационный процесс — неотъемлемая харак- теристика любого живого орга- низма. Условия среды, в которых живут те или иные организмы, могут оказывать существенное влияние на скорость мутацион- ного процесса. Факторы, вызы- вающие возникновение мутаций, называют мутагенными или просто мутагенами. Мутагенные факторы среды. В настоящее время достаточно хорошо изучены факторы среды, оказывающие наиболее мощное мутагенное действие, т. е. приво- 239
Георгий Адамович Надсон (1867—1940). Исследовал действие повреждающих факторов (мутагенов) на микроорганиз- мы. Впервые вместе с Г. С. Филипповым и Г. Мёллером получил стойкие мутации у дрожжевых и плесневых грибов под действием ионизирующей радиации дящие к появлению мутаций (мутагенезу}. Впервые повышение часто- ты наследственной изменчивости под влиянием внешних аген- тов обнаружили в 1925 г. отечественные микробиологи Г. А. Надсон и Г. С. Филип- пов. Прямое эксперименталь- ное доказательство мутагенного действия рентгеновских лучей представил в конце 20-х гг. XX в. выдающийся американ- ский генетик Г. Мёллер, рабо- тавший несколько лет в нашей стране. Он создал точные методы учета вновь возникающих мута- ций. Выделяют три основные груп- пы мутагенов: физические, хими- ческие и биологические. Самым эффективным физическим мута- геном является ионизирующее излучение — рентгеновские лу- чи, гамма-лучи, ядерные части- цы. Проходя сквозь клетки, они на своем пути ионизируют атомы и молекулы, что заставля- ет тех активно вступать в «неза- планированные» химические ре- акции. Это может привести к по- вреждению ДНК. Количество возникающих повреждений зави- сит от дозы радиации и прямо пропорционально ей. Ионизиру- ющее излучение высоких энер- гий значительно увеличивает ча- стоту хромосомных мутаций, точковых мутаций возникает от- носительно меньше. Однако «мягкое» (невысокой мощности) гамма-излучение, почти не по- вреждая структуру хромосом, может вызывать генные мута- ции. Поэтому его используют в селекции и биотехнологии для искусственного получения мута- ций у растений и микроорганиз- мов. К физическим мутагенам от- носят также ультрафиолетовое излучение, что было установлено отечественными генетиками в начале 20-х гг. XX в. Так как через покровные тка- ни УФ-излучение проникает только на несколько микромет- ров, его влияние на частоту гене- ративных мутаций невелико. Од- нако для человека интенсивное ультрафиолетовое облучение представляет опасность, посколь- ку отсутствие шерстного покрова делает клетки кожи легко уязви- мыми. Возникающие соматичес- 240
кие мутации могут стать причи- ной интенсивного старения кле- ток кожи и даже развития зло- качественной опухоли. Еще более слабым мутаген- ным эффектом обладает повы- шенная температура, которая для теплокровных животных и человека почти не имеет сущест- венного значения вследствие по- стоянства температуры их тела. Вторую группу факторов представляют химические мута- гены, которые очень разнообраз- ны по своей структуре и меха- низму мутагенного действия. Тем не менее все они непосредст- венно или через образование промежуточных соединений вза- имодействуют с ДНК, вызывая нарушение ее структуры. Мута- генными могут быть и нормаль- но присутствующие в клетке агенты, например кислород, осо- бенно в форме пероксидов. Мито- хондрии, используя кислород для окислительного фосфорили- рования, одновременно и защи- щают клетки от его вредного действия. Различные группы хи- мических мутагенов могут отли- чаться по спектру вызываемых мутаций. Одни из них похожи по своему эффекту на радиацию и вызывают нарушения структу- ры хромосом. Их так и называ- ют — радиомиметики, т. е. ими- тирующие радиацию. Другие мо- гут не вызывать хромосомных перестроек, но быть причиной большого количества точковых мутаций. Такие мутагены обыч- но взаимодействуют с азотисты- ми основаниями в составе ДНК, химически изменяя их, что при- водит к нарушению комплемен- тарности и включению непра- вильных нуклеотидов во время репликации. Есть также мутаге- ны, разрушающие микротрубоч- ки в клетках, что приводит к то- му, что во время митоза или мейоза хромосомы не могут ра- зойтись к полюсам клетки и ос- таются вместе. Это приводит к возникновению полиплоидных клеток. Крупный вклад в изучение химических мутагенов внесли отечественные исследователи И. А. Рапопорт и В. В. Са- харов. Третью группу факторов представляют биологические му- тагены: молекулы ДНК и виру- сы. Установлено, что целый ряд хорошо изученных мутаций у животных и растений — резуль- тат действия вирусов. Мутагены усиливают интен- сивность естественного мутаци- онного процесса в 10—100 раз, а наиболее мощные из них — в тысячи раз. Говоря об общих свойствах мутагенов, следует указать на следующие: • универсальность, т. е. спо- собность вызывать мутации во всех живых организмах; • отсутствие нижнего поро- га мутационного действия, т. е. способность вызывать мута- ции при действии в любых ма- лых дозах; • ненаправленность возникаю- щих мутаций. 9-Шл>им«. 10-11 к*., V. I 241
Экспериментальное получе- ние мутаций. Открытие мутаген- ных факторов, изучение их свойств создали предпосылку для их практического использо- вания в селекционной практи- ке. Именно благодаря методу ис- кусственного мутагенеза были созданы многие ценные сорта растений, штаммы микроорга- низмов. В настоящее время интенсив- но ведутся работы по созданию методов направленного взаимо- действия химических и физичес- ких факторов на определенные гены. Искусственное получение полезных мутаций имеет боль- шое практическое значение для селекции растений, животных и микроорганизмов. Опасность загрязнения среды мутагенами. Многие мутации вызывают у человека и живот- ных отклонения от нормального развития и появление разнооб- разных уродств, они же причина многих тяжелых наследственных заболеваний (гл. IX). Поэтому сохранение естественного уровня мутационного процесса и охрана среды обитания человека от дей- ствия мутагенных факторов — задача очень большой важности. Осознание этой проблемы стало причиной заключения междуна- родного договора о прекращении испытаний ядерного оружия в воздухе, на земле и в воде. Од- нако не меньшую опасность представляет загрязнение среды химическими мутагенами. Ог- ромное количество мутагенных молекул синтезировано челове- ком в результате развития хими- ческой промышленности. Мута- генами являются многие краси- тели, мономеры пластмасс, вещества для борьбы с сорняка- ми, вредными насекомыми, гры- зунами. Загрязнение среды оби- тания мутагенами опасно не только для человека, но и для всего живого. Поэтому в настоя- щее время в странах с развитой промышленностью существуют специальные службы для про- верки любого выпускаемого ве- щества на мутагенность. Без та- кой проверки не дается разре- шение на его производство. Ограничение применения мутаге- нов и оздоровление среды обита- ния — условия, необходимые для эффективной защиты генома человека. 1. Какие факторы среды могут оказать наибольшее мутагенное действие? 2. Почему деятельность человека увеличивает мутагенное действие среды? 3. Как используют мутагены в селекции микроорганизмов, растений и жи- вотных? 4. Какие мероприятия требуется проводить по защите людей и природы от действия мутагенов? 242
§ 41. Взаимодействие генотипа и среды Признаком в генетике назы- вают характерную фенотипичес- кую черту организма, по которой возможно сравнение организмов, принадлежащих к одному виду. Генетики изучают фенотипы ор- ганизмов, делая по ним выводы о генотипе. Другими словами, фенотип — совокупность призна- ков. Формирование фенотипа, т. е. признаков организма, про- исходит в процессе индивидуаль- ного развития при взаимодейст- вии генотипа и среды. Качественные признаки. Путь от гена к признаку может быть длинным и включать боль- шое количество различных био- химических реакций, каждая из которых в разной степени зави- сит как от условий развития ор- ганизма, так и от действия дру- гих генов. В тех случаях, когда «посторонние» гены очень мало влияют на развитие признака, он, как правило, оказывается ка- чественным — устанавливае- мым описательным путем. Эти признаки часто носят альтерна- тивный характер (окраска цвет- ков белая или красная, пол муж- ской или женский, форма плода круглая или грушевидная). При изучении качественных призна- ков обычно не возникает серьез- ных затруднений в их классифи- кации. Фенотипические классы потомков, появившиеся при рас- щеплении, легко различимы: волнистые или прямые волосы у человека, красная или черная лисица, морщинистые или глад- кие семена гороха. Наследование качественных признаков, как правило, подчиняется менделев- ским закономерностям. Развитие большинства качест- венных признаков очень мало зависит от внешней среды. На- пример, в семье, где отец и мать имеют голубой цвет глаз, рожда- ются только голубоглазые дети. При этом не имеет значения, в каких условиях живет данная семья. Однако можно привести немало примеров, демонстрирую- щих влияние среды. У китай- ской примулы окраска цветков определяется аллельной парой Rr. Гомозиготные растения RR имеют красные цветки, но если в момент формирования бутонов растение перенести из обычных комнатных условий в теплую влажную оранжерею с темпера- турой 30—35 °C, то появятся бе- лые цветки. Возвращение в ком- натные условия не изменяет их белой окраски, но вновь распус- тившиеся цветки будут красны- ми. Понятно, что в этом случае изменился признак, а не ген. Другим примером, показы- вающим влияние условий внеш- ней среды на развитие качест- венных признаков, может слу- жить изменение окраски шерсти у горностаевого кролика. Горно- стаевые кролики (сАсл) и кроли- ки-альбиносы (се) при рождении не окрашены. Альбиносы оста- ются совершенно белыми в тече- ние всей жизни, а у горностае- вых кроликов лапки, хвост, уши 9* 243
Рис. 120. Распределение температур- ных порогов пигментообразования у горностаевого кролика и мордочка постепенно окраши- ваются в черный цвет. Если у горностаевого кролика (рис. 120) сбрить шерсть на ка- ком-либо участке тела, то окрас- ка вновь выросшей шерсти будет зависеть от температуры среды. Так, если сбрить белую шерсть на боку или на спине и содер- жать животное при температуре выше 2 °C, то на этом месте сно- ва вырастет белая шерсть. При температуре воздуха ниже 2 °C вместо белой шерсти вырастет черная. Но если сбрить шерсть на ухе, то в обычных условиях там снова вырастет черная шерсть, под согревающим ком- прессом (при температуре 30 °C) на выбритом участке вырастет белая шерсть. Эти опыты объяс- няют, почему горностаевые кро- лики рождаются совершенно бе- лыми: в эмбриональный период они находятся в условиях высо- кой температуры. В тех участках тела, которые охлаждаются незначительно (бо- ка, спина, живот), шерсть оста- ется белой в течение всей жизни, а охлаждающиеся сильнее уши, лапки, хвост и мордочка тем- неют. Такие же аллели с* (ген тиро- зиназы — фермента, участвую- щего в синтезе темного пигмен- та) существуют у белых мышей и сиамских кошек; они же вы- зывают сезонную смену окраски зайца-беляка, ласки, горностая, белой куропатки. Количественные признаки. Однако часто бывает так, что на фенотипическое проявление при- знака значительное влияние ока- зывают как условия внешней среды, так и «генное окруже- ние», т. е. другие, неаллельные гены. В этом случае изменчи- вость (разнообразие) носит не только качественный, но и коли- чественный характер. Количест- венными называют признаки, определяемые путем измерения. Яйценоскость кур, молочность коров, масса семян пшеницы — это примеры количественных признаков. Количественные признаки, как правило, являются полигон- ными. Иногда разные гены вно- сят примерно одинаковый вклад в формирование генотипа. При- мером может служить окраска зерна у кукурузы (вспомните § 31). Однако чаще встречаются случаи, когда вклад разных ге- нов в развитие полигенного при- знака оказывается различным. Ген, который вносит основной вклад в формирование фенотипа, называют главным. Другие ге- ны, влияющие на проявления признака, называемые генами- модификаторами, могут усили- 244
вать или ослаблять действие главного гена. При этом в гиб- ридных поколениях вместо чет- кого расщепления по фенотипу наблюдают распределение инди- видуумов по степени выраженно- сти признака. Наибольшее число особей обычно имеет среднее зна- чение признака, крайняя сте- пень выраженности признака встречается реже (рис. 121). Другими словами, для полигон- ных признаков различение гра- ниц фенотипических классов, обусловленных разными геноти- пами, становится невозможным. Поэтому изучать наследование количественных признаков зна- чительно сложнее, чем качест- венных. Количественными являются очень многие хозяйственно важ- ные признаки домашних живот- ных и культурных растений. Формирование этих признаков зависит как от действия многих генов, так и от условий, в кото- рых происходит развитие орга- низма. Например, масса тела у крупного рогатого скота, как и у других животных, — типичный количественный признак. Имен- но благодаря различиям в гено- типе породы крупного рогатого скота резко отличаются по сред- нему значению массы животно- го. Однако и условия среды, ко- личество и качество корма игра- ют не менее важную роль в формировании этого признака (рис. 122). Известно, что количество и качество молока зависят от пра- вильности кормления коровы. высота растения Рис. 121. Распределение по феноти- пу, определяемому генами количест- венных признаков Рис. 122. Два бычка годовалого воз- раста, произошедшие от одного от- ца, ио выращенные в резко различ- ных условиях Но это не значит, что удой зави- сит только от кормления. Так, некоторые породы скота дают в естественных условиях 800— 1200 кг молока в год. Улучше- 245
ние кормления и содержания этих животных может повысить их продуктивность до 2500 кг молока. А ухудшение условий содержания и кормления коров ценной молочной породы, даю- щих 3500—4000 кг молока в год, снизит их продуктивность до 2500 кг и даже ниже. Норма реакции признака. Та- ким образом, один и тот же ген Рис. 123. Изменение формы одуван- чика под влиянием условий среды: слева — выросший в горах, справа — выросший на равнине в разных условиях среды может проявляться по-разному. Однако пределы, в которых признак мо- жет менять свое значение, небез- граничны. Поднять удой молока у коровы до 8000 кг в год, толь- ко улучшая условия содержа- ния, невозможно. Границы, в которых возможно изменение признака под действием среды, определяются генотипом. Пределы, в которых возмож- но изменение признака, называ- ют нормой реакции признака. Иначе говоря, организм наследу- ет не признак как таковой, а способность формировать опреде- ленный фенотип в конкретных условиях среды, т. е. норму ре- акции признака (рис. 123). На примере с молочным ско- том можно отметить, что норма реакции молочности местных по- род скота колеблется от 1000 до 2500 кг, а у ценных пород она значительно выше — 5000— 7000 кг молока и даже более за период лактации. В таких случа- ях говорят, что признак молоч- ности у коров обладает широкой нормой реакции. Размах нормы реакции различных признаков неодинаков. Он может быть и очень велик, и весьма узок. Таким образом, фенотип каж- дой особи есть результат прояв- ления ее генотипа в конкретных условиях окружающей среды. Модификационная изменчи- вость. Разнообразие фенотипов, возникающих у организмов под влиянием условий среды, назы- вают модификационной измен- чивостью. Спектр модификаци- 246
ониой изменчивости количест- венных признаков определяется нормами реакций этих призна- ков. Примером модификацион- ной изменчивости может слу- жить изменчивость генетически идентичных особей. Многие ви- ды растений, например карто- фель, обычно размножаются ве- гетативно. В этом случае все по- томки обладают одинаковым генотипом. Значит ли это, что все растения, выросшие на поле и происходящие от одного клуб- ня, будут одинаковы? Нет, мно- гие растения существенно разли- чаются по высоте, кустистости, числу и форме клубней и другим показателям. Эта очень широкая модификационная изменчивость признака определяется разнооб- разными влияниями среды, ко- торые испытывает каждый саже- нец картофеля. Модификаци- онные изменения (модифика- ции) не связаны с изменением генов. Однако мутации могут изме- нять саму возможность проявле- ния модификации. Например, зимой у антилопы гну, обитаю- щей в заповеднике Аскания-Но- ва, отрастает густой подшерсток, а у антилопы канна аллеля, оп- ределяющего саму возможность такой модификации признака, нет, и антилопа канна может зи- мовать лишь в отапливаемых по- мещениях. Изучение модификационной изменчивости позволяет сформу- лировать несколько общих пра- вил. Одна из важных характери- стик модификационной изменчи- вости — направленность моди- фикаций. Например, у всех здо- ровых людей, имеющих светлый цвет кожи, солнечные лучи вы- зывают образование загара. Мо- дификации, таким образом, рез- ко отличаются от мутаций, кото- рые происходят в различных направлениях, даже в тех случа- ях, когда они вызываются одним агентом (температурой, химичес- ким веществом, радиацией и т. д.). Интенсивность моди- фикационных изменений в опре- деленной степени пропорциональ- на силе и продолжительности действия на организм фактора, ее вызывающего. Степень развития мускулатуры в зависимости от частоты и интенсивности трени- ровок — убедительный пример, подтверждающий справедли- вость этого положения. В подав- ляющем большинстве случаев модификации представляют со- бой полезное для организмов приспособление, особенно в тех случаях, когда организмы регу- лярно сталкиваются с действую- щим фактором. В некоторых случаях модифика- ции не имеют приспособительного значения, а, напротив, представля- ют собой аномалии и даже уродства. Такие модификации получили на- звание морфозов. Морфозы пред- ставляют собой результат резкого отклонения индивидуального разви- тия организма от нормального пути. Например, воздействие высоких температур на личинок и куколок дрозофил приводит к появлению большого количества мух с изменен- ной формой крыльев и туловища. 247
Рис. 124. Модификации окраски крыльев бабочки Bicyclus anynana, вылетевшей из куколки в сухой (Л) и влажный (Б) сезон Сами модификационные изме- нения фенотипа не наследуются. Например, у северных европей- цев, даже если они всю жизнь живут на юге и их кожа под дей- ствием солнца приобрела устой- чивый темный цвет, дети все равно рождаются белокожими. Однако каждая модификация — следствие одной или нескольких мутаций, которые проявляются в фенотипе лишь при воздействии на развивающийся организм спе- цифических внешних условий. Без этих условий модификация не возникает, а развивается так называемая норма. И способ- ность к развитию нормы, и спо- собность к развитию модифика- ции — результаты проявления генотипа в конкретных услови- ях. Белокожий ребенок сможет загореть под действием ультра- фиолета, но на севере в услови- ях малой освещенности солнцем его кожа останется белой. Если же ребенок гомозиготен по ре- цессивной мутации альбинизма (отсутствия пигмента меланина), его кожа не будет загорать даже при условии жизни на юге. Модификационная изменчи- вость свойственна не только ко- личественным, но и качествен- ным признакам. Примером может служить сезонная измен- чивость окраски некоторых бабо- чек (рис. 124). У тропической ба- бочки Bicyclus anynana, называ- емой также «бычий глаз», рисунок крыльев различается в зависимости от того, когда она вылетает из куколки — в сухой или влажный сезон. Модифика- циями проявления качественных признаков являются также уже упоминавшиеся изменения окра- ски китайской примулы и горно- стаевых кроликов в зависимости от температуры. Модификационная изменчи- вость позволяет организмам опе- ративно реагировать на измене- ния среды, приспосабливаясь к колебаниям условий существова- ния без изменения наследствен- ной программы. 248
Как отражается на проявлении качественных и количественных призна- ков влияние факторов окружающей среды? Приведите примеры, когда при одном и том же или близком генотипе резко может измениться фенотип под действием факторов среды. Какое биологическое значение может иметь преобразование фенотипа без изменения генотипа? Приведите примеры признаков с широкой и узкой нормой реакции. Как это может влиять на приспособление к условиям среды обитания? Почему модификации в основном полезны для организма? Глава VIII ГЕНЕТИЧЕСКИЕ ОСНОВЫ ИНДИВИДУАЛЬНОГО РАЗВИТИЯ Одна из важнейших задач, стоящих перед биологией, — вы- яснить механизмы управления развитием живых организмов. В главе V вы познакомились с индивидуальным развитием ор- ганизмов, в ходе которого проис- ходит дифференцировка клеток. В результате дифференцировки генетически идентичные клетки дают начало самым различным органам и тканям. Свойства лю- бой дифференцированной клетки закодированы в ДНК зиготы. Ка- ким же образом клетки выбира- ют, какую часть генетической информации им реализовать в процессе дифференцировки, а какую оставить неиспользован- ной, когда включить или выклю- чить те или иные гены? Как же реализуется генетическая про- грамма в ходе индивидуального развития? У прокариот путь от гена до признака короткий, и регуляция активности генов осуществляет- ся, как правило, сравнительно просто (см. § 16). Другое дело — сложно устроенные многоклеточ- ные организмы. У них регуля- ция активности генов в индиви- дуальном развитии представляет собой чрезвычайно сложную си- стему разнообразных взаимодей- ствий самих генов, регулятор- ных участков ДНК, разных ти- пов РНК, белков, внешних воздействий. В настоящее время хорошо изучены только неко- торые из этих взаимодейст- вий. Они будут описаны в этой главе. Генетика индивидуального развития — бурно развивающа- яся область биологической науки. Ученые надеются, что в недалеком будущем мы узнаем значительно больше о том, как на основе очень похожих генов развиваются такие разные орга- низмы. 249
§ 42. Основные закономерности функционирования генов в ходе индивидуального развития Дифференцировка и детерми- нация. Вы знаете, что дифферен- цировка — это приобретение клетками в ходе индивидуально- го развития организма специфи- ческих признаков и свойств (§ 22). Клетки становятся диффе- ренцированными в результате того, что включается работа определенных генов, тогда как другие выключаются (или, дру- гими словами, выбирается та или иная программа реализации генетической информации). Исходный момент в процес- се дифференцировки — выбор программы дальнейшего раз- Рис. 125. Распределение иРНК и белка, определяющих передне-зад- нюю ось эмбриона дрозофилы. А — РНК после третьего деления дроб- ления (обозначена синим); Б — белок после восьмого деления дробления (обо- значен желтым) вития клеток-предшественниц, т. е. детерминация (лат. deter- minatio — определение) их раз- вития в определенном направле- нии. Явление детерминации охватывает, как правило, не- продолжительный период време- ни, когда исходные клетки еще никак внешне не отличаются друг от друга, но решающее пре- образование в настройке генов уже произошло и судьба клеток определена. В ходе онтогенеза многокле- точных животных моментов де- терминации бывает несколько, и затрагивают они клетки, являю- щиеся предшественниками всего организма или только отдельных тканей. Как правило, в неопло- дотворенной яйцеклетке уже оп- ределено местоположение спин- ной и брюшной сторон, передне- го и заднего концов зародыша. Это определяется градиентами распределения некоторых белков и долгоживущих иРНК, запасен- ных в цитоплазме в процессе формирования яйцеклетки. На- пример, наличие определенной иРНК у одного из концов яйца дрозофилы означает, что именно здесь после начала дробления начнется синтез закодированного в ней белка, а градиент концен- трации этого белка определяет передне-заднюю ось будущего ор- ганизма (рис. 125). Таким образом, разные участ- ки цитоплазмы зиготы значи- тельно отличаются друг от друга 250
Рис. 126. Влияние температуры на определение иола у крокодилов содержанием РНК и белков. По- сле начала дробления эмбрион претерпевает довольно большое число клеточных делений, не увеличиваясь в объеме. Это вы- звано тем, что в бластомерах происходит только репликация ДНК и синтез очень ограничен- ного количества белков, необхо- димых для клеточного деления. При этом используются запасные вещества, рибосомы и иРНК, на- копленные в яйцеклетке еще до оплодотворения, т. е. материн- ские. Другими словами, все про- цессы в клетках на ранних эта- пах эмбрионального развития за- висят от материнского генома, а не от отцовского. В некоторых случаях детер- минация может происходить не под действием внутриклеточного импульса, как в приведенных примерах, а в результате дейст- вия определенных условий внеш- ней среды. Например, у кроко- дилов пол определяет температу- ра в гнезде во время эмбриональ- ного развития (рис. 126). Для развития самцов требуется очень узкий интервал температур — около 31—32 °C. При температу- ре ниже 31 ° или выше 35° из яиц вылупляются самки. Сход- ным образом определяется пол у черепах и некоторых ящериц. Существенно, что из одного и то- го же яйца может вылупиться как самка, так и самец. Процесс детерминации под действием температурного стимула опреде- ляет выбор одного пути развития из двух возможных. Таким образом, в процессе де- терминации благодаря действию факторов, внешних по отноше- нию к геному, происходит про- граммирование развития в опре- 251
деленном направлении. Реализа- ция этого процесса и есть диффе- ренцировка, в ходе которой клетки приобретают совокуп- ность свойств, типичных для оп- ределенной ткани или органа. Дифференциальная актив- ность генов. После того как судьба клетки определена в про- цессе детерминации, она диффе- ренцируется — приобретает спе- цифичные признаки, характер- ные для той или иной ткани. В организмах млекопитающих и птиц насчитывают около 200 ти- пов клеток. Они отличаются друг от друга не только размера- ми или формой, но и тем, что в них синтезируются разные иРНК и белки. Другими словами, в дифференцированных клетках разных типов наблюдают диф- ференциальную активность ге- нов — транскрипцию и трансля- цию разных участков ДНК с раз- ной генетической информацией. Ни в одной клетке многоклеточ- ного организма не считывается информация со всех генов, кото- рые в ней имеются. Большая часть генов в любой клетке не работает. В одной и той же клет- ке в ходе индивидуального раз- вития определенный ген в нуж- ное время может «включаться» или «выключаться». Каким же образом происхо- дит «выключение» генов? Одним из широко распространенных у позвоночных животных механиз- мов репрессии (подавления ак- тивности генов) является мети- лирование азотистых оснований в ДНК. Метилирование (присо- единение радикала СН3— к ци- тозину) представляет собой та- кую химическую модификацию молекулы ДНК, которая не на- рушает смысла содержащейся в ней генетической информации. Метилированные участки ДНК недоступны для действия РНК- полимеразы, т. е. не могут транс- крибироваться. В результате гены, находящиеся в этих участ- ках, оказываются выключенны- ми. Метилирование обратимо, и отщепление метильных радика- лов с помощью специального фермента восстанавливает актив- ность гена. Очень важно, что метилирование не нарушает ком- плементарности цитозина и гуа- нина и не препятствует реплика- ции ДНК. Поэтому репрессиро- ванное состояние гена может сохраняться в ряду клеточных поколений. Однако при образова- нии половых клеток ДНК деме- тилируется. Это и понятно — в гаметах должны работать другие гены. Новое метилирование про- исходит в разное время для раз- ных генов — одни гены метили- руются на стадии дробления зиготы, другие оказываются ме- тилированными уже в зрелых гаметах. Оказалось также, что некоторые гены метилированы по-разному в яйцеклетках и в сперматозоидах. Это означает, что из пары аллельных генов ге- терозиготы проявится не доми- нантный, а тот, который полу- чен, например, от матери (если репрессирован ген в сперматозо- иде, а в яйцеклетке он работает) или от отца (если репрессирован 252
ген в яйцеклетке). Это явление называют геномным имприн- тингом (англ, imprint — остав- лять отпечаток). Импринтингу подвергаются только некоторые гены — по-видимому, около 0,1% от их общего числа. Мети- лирование играет важную роль в инактивации одной из Х-хромо- сом у самок млекопитающих (см. § 35). Действие генов в эмбриогене- зе. Таким образом, в ходе эмбрио- генеза не все гены начинают ра- ботать одновременно. Во время первых делений дробления от- цовский геном вообще неакти- вен. Активация его начинается только на стадии бластулы. На рисунке 127 показано, как изме- няется активность генов в ходе раннего эмбрионального разви- тия лягушки. Во время дробления идет реп- ликация ДНК, осуществляется синтез белка, однако за счет за- пасенных ранее молекул РНК и рибосом. Синтез новых молекул иРНК блокирован, по крайней мере, на протяжении первых де- лений дробления. У различных организмов транскрипция активируется че- рез разное время после начала дробления. Для лягушки этот период оценивается примерно в десять делений, а для мыши — в два деления. Первыми активи- руются гены, детерминирующие протекание основных метаболи- ческих процессов в клетке, или, как их иногда называют, гены «домашнего хозяйства». Позднее происходит постепенная актива- ция генов, ответственных за тка- неспецифические функции, и на- чинают возникать стволовые клетки, из которых позднее ра- зовьются отличающиеся друг от друга группы клеток, дающие начало органам и тканям. Процессы клеточной диффе- ренцировки нарастают до тех пор, пока идет формирование важнейших органов, тканей, клеточных типов; позднее начи- Синтез и Внесение Активация отцовского Начало запасание отцовской генома, начало синтеза синтеза иРНК ДНК иРНК (ранняя бластула) рРНК в яйцеклетке и тРНК (поздняя бластула) синтеза белка и ДНК листков Рис. 127. Активность генов в ходе раннего эмбрионального развития лягушки 253
нает преобладать генетически за- программированное изменение темпов размножения клеточных клонов. Одни замедляют разви- тие или отмирают, другие актив- но размножаются. Гормоны и действие генов. Исключительно важную роль в создании и поддержании опреде- ленного спектра активности ге- нов играют гормоны и некоторые другие биологически активные вещества. Установлено, что гор- моны выполняют роль генетиче- ских индукторов, т. е. обладают способностью включать и вы- ключать различные гены. Гормо- ны действуют избирательно: каждый гормон имеет определен- ный спектр действия, т. е. влия- ет только на данный тип клеток, что связано с особенностями строения клеточных мембран. Попадая в клетку-мишень, моле- кулы гормона запускают слож- ный цикл биохимических реак- ций, который завершается, например, активацией соответст- вующего гена, его интенсивной транскрипцией и трансляцией. В результате в клетке нарабаты- вается какой-либо фермент или белок, имеющий иные, не фер- ментативные функции. Таким образом, клетка обретает спо- собность выполнять определен- ную работу либо изменяет свою структуру. 1. Какие механизмы лежат в основе регуляции генной активности в про- цессе индивидуального развития? 2. Каким образом особенности регуляции активности генов в гаметах мо- гут сказаться на фенотипе будущего организма? 3. Какую связь можно проследить между этапами эмбрионального разви- тия и изменениями функционирования генома? § 43. Перестройки генома в онтогенезе Перестройки генома у прока- риот. Геном прокариот устроен проще, и генов у них меньше, чем у эукариот. У прокариот нет также таких этапов индивиду- ального развития, как эмбриоге- нез и дифференцировка. Поэтому регуляция действия генов у них осуществляется значительно про- ще. Однако иногда, например у бактерий при образовании спор в неблагоприятных условиях, мо- гут происходить довольно слож- ные перестройки генома. Дело в том, что у таких бактерий в ге- номе присутствуют гены, ненуж- ные в нормальных условиях, но необходимые для образования спор. Эти гены в обычных усло- виях «разорваны» — в них вставлены участки ДНК длиной в несколько десятков тысяч пар оснований, в результате чего эти гены работать не могут. Когда возникает необходимость, внут- ренние участки с точностью до одного нуклеотида вырезаются специальным ферментом и про- исходит восстановление рамки считывания гена. Так, например 254
устроен ген фермента нитрогена- зы у азотфиксирующих циано- бактерий. Этот фермент восста- навливает атмосферный азот до аммиака. Но кислород для этого фермента является ядом, поэто- му фиксация азота осуществля- ется специальными толстостен- ными клетками, куда кислород не попадает. Ген нитрогеназы, существующий в обычных клет- ках в «разорванном» виде, вос- станавливается и может транс- крибироваться только в этих специализированных клетках путем вырезания участков ДНК (рис. 128). Перестройки генома в онтоге- незе эукариот. У многоклеточ- ных организмов регуляция ак- тивности генов в онтогенезе осу- ществляется разными путями, одним из которых также явля- ются геномные перестройки, но значительно более сложные, чем у прокариот. Дифференцированные клетки используют только небольшую часть генетической информации, содержащейся в ДНК. Остальная часть генома оказывается «лиш- ней*. Во многих случаях эта «лишняя» ДНК просто удаляет- ся из клетки — происходит пе- рестройка генома. У некоторых червей и члени- стоногих генетический материал полностью сохраняется только в генеративных клетках. У лоша- диной аскариды, например, в хо- де эмбрионального развития про- исходит удаление части ДНК. У этого животного зигота и клетки — предшественники половых Рис. 128. Восстановление рамки считывания в геноме цианобактерии с помощью вырезания участков ДНК клеток имеют всего две очень крупные хромосомы. Уже в ходе второго деления дробления в том бластомере зародыша, который является предшественником всех соматических клеток будущего организма, эти огромные хромо- сомы распадаются на множество фрагментов. Около 85% ДНК не отходит к полюсам клетки во время анафазы и уничтожается ферментами. При этом удаляется не только некодирующая часть ДНК, но и некоторые гены, ко- торые работают только в генера- тивных клетках. Оставшиеся фрагменты с помощью теломера- зы «обзаводятся» теломерами и становятся маленькими самосто- ятельными хромосомами (рис. 129). В результате в соматичес- ких клетках оказывается всего около 15% того генетического материала, который был в зиго- те. Но эти 15% содержат все ге- ны, необходимые для нормально- го развития и функционирова- ния организма. В тех клетках, 255
Рис. 129. Удаление части ДНК во время дробления зародыша лошадиной аскариды: А — стадия двух бластомеров; Б — стадия четырех бластомеров. 1 — клетки — предшественники половых клеток; 2 — клетки — предшественники соматических клеток; 3 — удаляемая ДНК из которых будут развиваться гаметы, остаются две большие хромосомы с полной генетичес- кой информацией (рис. 129). У одноклеточных двухъядер- ных эукариот — инфузорий на соматические и генеративные дифференцируются не клетки, а ядра, причем в соматическом яд- ре удаляется большая (до 95%) часть ДНК. Оставшаяся ДНК разрезается на гены, к которым с помощью теломеразы добавля- ются теломеры. Такие отдельные интенсивно работающие гены- хромосомы не передаются потом- ству. При размножении инфузо- рии дочерним клеткам пере- дается ДНК, сохраненная в гене- ративном ядре. Удаление ДНК иногда проис- ходит и у млекопитающих, хотя и в меньших масштабах. Напри- мер, при дифференцировке кро- ветворных клеток в эритроциты из них полностью удаляется яд- ро вместе с ДНК. Тромбоциты также не содержат ДНК. Нет 256
ядра и в клетках, из которых состоит хрусталик глаза. Перестройки генома могут быть использованы клетками не только для необратимого выклю- чения части генома, но и, наобо- рот, для включения генов. Иммуноглобулиновые гены у млекопитающих. Наиболее сложные изменения генома про- исходят у млекопитающих при формировании механизмов им- мунитета. В § 25 вы познакомились с ролью антител в защите орга- низма от проникновения чуже- родных агентов. Антитела пред- ставляют собой белки имму- ноглобулины с четвертичной структурой. Молекула каждого иммуноглобулина состоит из двух легких и двух тяжелых по- липептидных цепей (рис. 130). Каждая из этих четырех цепей, в свою очередь, состоит из двух участков — неизменяемого, оди- накового у всех молекул, и вариабельного, т. е. изменяемо- го, различающегося у разных ан- тител. Вариабельные участки об- Рис. 130. Строение молекулы иммуноглобулина: 1 — неизменяемая часть молекулы; 2 — вариабельная часть молекулы; 3 — тяжелая цепь; 4 — легкая цепь; 5 — участок связывания антигена (активный центр) 257
разуют активный центр антите- ла, который взаимодействует с антигеном. Именно пространст- венная структура активного цен- тра создает необычайное разно- образие антител, которое может достигать нескольких миллио- нов. Геном же млекопитающих содержит всего несколько десят- ков тысяч генов. Каким же образом можно за- кодировать такое многообразие? Дело в том, что гены иммуногло- булинов имеют прерывистую структуру: отдельные участки лежат на некотором расстоянии друг от друга. Кроме того, вари- абельная часть молекулы коди- руется двумя или тремя (у раз- ных классов иммуноглобулинов) типами последовательностей, каждая из которых состоит из нескольких блоков, отличаю- щихся друг от друга (рис. 131). В период эмбрионального разви- тия организма при размножении клеток—предшественниц лимфо- цитов происходит выборочная репликация этих генов, при ко- торой пропускаются некоторые из блоков. В результате получа- ются клетки, отличающиеся друг от друга набором блоков, кодирующих легкие и тяжелые цепи иммуноглобулинов. Для каждой из цепей возможно более тысячи вариантов сочетания бло- ков. Поскольку гены для легкой и тяжелой цепей реплицируются независимо друг от друга, число сочетаний блоков в одной мо- лекуле превышает несколько миллионов. Мутационный про- цесс создает дополнительный ис- точник разнообразия структуры антител. Кроме того, лимфоцит с уже «готовыми», собранными ге- нами может синтезировать не- сколько различных антител, так как выбор блоков осуществляет- ся и на стадии транскрипции, и на стадии сплайсинга иРНК. По- этому для каждого поступающе- го в организм антигена находит- ся лимфоцит, синтезирующий подходящее антитело, даже если организм с этим антигеном рань- ше не встречался. Незапрограммированные пе- рестройки генома. Таким обра- зом, запрограммированные пере- стройки генома в ходе индивиду- ального развития являются одним из способов регуляции ак- тивности генов. Менять функци- онирование генов могут также и незапланированные перестройки. К таким перестройкам относят перемещения мобильных генети ческих элементов (МГЭ). Еще в середине XX в. американ- ская исследовательница Б. Мак Клинток (получившая за это Нобелевскую премию в 1983 г.) в результате генетических иссле- дований кукурузы обнаружила возможность перемещения неко- торых участков хромосом с од- ной хромосомы на другую. При этом изменялось функциониро- вание генов, расположенных ря- дом с перемещенным участком. К настоящему времени установ- лено, что перемещаться могут не любые участки хромосом, а име- ющие определенную структуру. Мобильные генетические элемен- ты обнаружены у всех живых 258
ДНК клетки - предшественницы лимфоцитов Выборочная репликация Рис. 131. Образование разнообразия антител с помощью перестроек ДНК при созревании лимфоцитов организмов. У эукариот они мо- гут составлять до 10% всего ге- нома клетки. Мобильные генетические элемен- ты эукариот образуют несколько се- мейств, отличающихся особенностя- ми строения и способами перемеще- ния. Общей их чертой является наличие гена, кодирующего фер- мент, осуществляющий перемеще- ние элемента. Некоторые из них, так называемые ретротранспозоны, так же как и ретровирусы, содержат ген фермента обратной транскрипта- зы. Благодаря этому ферменту они способны размножаться. Находяща- яся в составе хромосомы копия МГЭ 259
удваивается в процессе репликации клеточной ДНК. Кроме того, с ис- пользованием обратной транскрип- тазы МГЭ осуществляет синтез сво- их копий по матрице иРНК, образу- ющихся в процессе транскрипции. Полученные копии встраиваются в другие участки ДНК, увеличивая та- ким образом количество копий МГЭ на геном. В отличие от ретровиру- сов, ретротранспозоиы не имеют ге- нов, кодирующих белки капсида (см. § 20), и поэтому не образуют инфекционных вирусных частиц. Следует иметь в виду, что един- ственный ген мобильного генетичес- кого элемента, так же как и геномные гены, имеет промотор, терминатор и последовательности, обеспечивающие сплайсинг. Встраи- ваясь в геном, МГЭ приносит с со- бой и эти регуляторные элементы. Сильный промотор элемента может заставить транскрибироваться рас- положенный рядом клеточный ген, который в норме «молчит», т. е. включить выключенный ген. Терми- натор встроившегося в ген элемента может прервать транскрипцию, в результате чего не образуется пол- ная иРНК, т. е. выключить работа- ющий ген. Принадлежащие элемен- ту сигналы сплайсинга могут приве- сти к образованию новых, несвойст- венных организму белков. Перемещающиеся МГЭ часто оставляют «следы» своего присутст- вия — часть нуклеотидных последо- вательностей на месте, откуда они удалились. Иногда, наоборот, они «прихватывают» часть клеточной генетической информации, перенося ее на новое место или даже в клет- ки другого организма. Считается, что такой горизонтальный перенос генетической информации (в отли- чие от вертикального — от родите- лей к детям) между особями раз- ных, даже весьма далеких друг от друга видов мог играть определен- ную роль в эволюции. Как оказалось, многие давно из- вестные и хорошо изученные генные мутации у дрозофилы, мыши и дру- гих организмов в действительности представляют собой результат встра- ивания или вырезания мобильных генетических элементов. Известно, что подвижность мобильных генети- ческих элементов может резко уси- ливаться при неблагоприятных ус- ловиях. Это приводит к увеличению изменчивости, что может иметь при- способительное значение. Что такое запрограммированные и незапрограммированные перестрой- ки генома? Почему организм человека может ответить синтезом антител на попа- дание любого антигена, даже если такого антигена ранее не существо- вало в природе? Как вы думаете, для чего сохраняются две большие хромосомы в за- родышевых клетках аскариды, если в них нет генов, нужных для разви- тия и функционирования взрослого организма? Некоторое время назад считали, что мобильные генетические элемен- ты являются «эгоистичной ДНК», «геномным паразитом». Как вы дума- ете, верно ли это? Ответ поясните. 260
§ 44. Проявление генов в онтогенезе Экспрессивность. Степень про- явления одного и того же гена может очень сильно различаться у особей одного вида. Это обус- ловлено главным образом влия- нием генотипа данного организ- ма. Известный отечественный генетик Н. В. Тимофеев-Ре- совский предложил называть изменчивость фенотипического выражения признака экспрессов ностью. Степень фенотипичес- кой изменчивости многих му- тантных генов велика и зависит от генов-модификаторов (§ 41). Примером может служить из- менчивость белой пятнистости у черно-пестрого скота (рис. 132), которая определяется влиянием генов-модификаторов на основ- ной ген пегости. Пенетрантность. Сложные взаимодействия генов, особенно- сти регуляции активности генов могут приводить к тому, что да- же доминантные гены не всегда проявляются в фенотипе. Напри- мер, если доминантный ген под- вергся геномному импринтингу у одного из родителей, у гетерози- готного потомка он не проявит- ся, а фенотип будет соответство- вать рецессивному аллелю. Препятствовать проявлению до- минантного гена в фенотипе мо- жет и действие генов-модифика- торов, и влияние внешней сре- ды. Например, проявление признака «зачаточные крылья» у дрозофилы сильно зависит от температуры, при которой проте- кает развитие личинок и куко- лок. Н. В. Тимофеев-Ресовский ввел понятие пенетрантнос- ти — способности гена прояв- ляться в фенотипе. Пенетрант- ность измеряют по проценту осо- бей с генотипом, проявляющим данный мутантный фенотип. Это значит, что если 80 особей из 100 с генотипом Аа имеют доми- нантный фенотип, то пенетрант- ность гена А равна 80%. На ри- сунке 133 представлены мыши, гетерозиготные по доминантному гену Fu, вызывающему искрив- ление хвоста; одна из них имеет мутантный фенотип, другая — нормальный. Пенетрантность генов может колебаться в широких пределах. Некоторые гены обладают пол- ной (стопроцентной) пенетрант- Николан Владимирович Тимофеев-Ре- совекий (1900—1981) — отечественный биолог, генетик, эволюционист. Автор работ в области популяционной и ради- ационной генетики, экологии. Один из инициаторов молекулярно-генетических исследований в 30—40-х гг. XX в. 261
Рис. 132. Изменчивость по выражен- ности белой пятнистости у черно- белого скота (пример изменчивой экспрессивности генов) Рис. 133. Пример неполной пенет- рантности гена — две мыши, имею- щие одинаковый генотип (гетерози- готы по доминантному гену Fu, вы- зывающему искривление хвоста), но отличающиеся по фенотипу ностью. У человека, например, к таковым принадлежат ген тем- ной окраски радужной оболочки глаз и его рецессивный аллель, детерминирующий появление светлой окраски, которые всегда проявляются в строгом соответ- ствии с менделевскими законо- мерностями. Понятие «пенет- рантность» применимо как к доминантным, так и к рецессив- ным мутациям, хотя у послед- них можно говорить только о пе- нетрантности гена в гомозигот- ном состоянии. Варьирующая пенетрантность изучаемого признака может быть причиной, искажающей числен- ные отношения фенотипических классов при расщеплении. Это обстоятельство необходимо учи- тывать, в противном случае не- избежны неточности и ошибки в определении характера наследо- вания признака. Плейотропное действие генов. Изучая законы Менделя, мы ис- ходили из представления, что одному гену соответствует один признак. Это упрощенное пред- ставление помогло нам выявить основные закономерности на- следственности. Однако, как правило, один ген влияет на формирование сразу нескольких признаков. Такое действие гена называют множественным или плейотропным (греч. pieion — множество и tropos — направле- ние). Причины плейотропии по- нятны: продукты транскрипции любого гена поступают в клет- ку и могут быть использованы в различных переплетающихся 262
друг с другом процессах разви- тия и роста. По способности оказывать плейотропное действие гены рез- ко отличаются друг от друга. Не всегда просто установить, от че- го это зависит, хотя можно ука- зать, как минимум, одну важ- ную причину. Это — раннее включение гена в ходе индиви- дуального развития, благодаря чему многие процессы, протека- ющие позднее, испытывают на себе влияние данного гена. Как правило, чем раньше включается ген во время эмбрио- генеза, тем на большее число разных признаков он может по- влиять. Очень многие мутации, как вы знаете, приводят к «порче» гена, в результате чего продукт этого гена не синтезируется или синтезируется неправильно. Так как продукт гена чаще всего ис- пользуется во многих биохими- ческих реакциях, то его отсутст- вие часто приводит к уменьше- нию жизнеспособности. В случае полной нежизнеспособности мутантных организмов говорят о рецессивном летальном (англ, lethal — смертельный) действии гена. Существует очень много доминантных мутаций, опреде- ляющих наличие у гетерозигот- ного организма резко отличаю- щегося от нормы фенотипа, а в гомозиготном состоянии обла- дающих летальным действием (рис. 134). Мутация «желтая мышь», входящая в серию мно- жественных аллелей (§ 29), до- минантна по отношению к «ди- Рис. 134. Рецессивное летальное действие доминантного гена желтой окра- ски А* 263
кой» серой окраске, которая по- является в результате смешения в волосе черного и желтого пиг- ментов. У гетерозиготных по этой мутации мышей нарушен синтез черного пигмента, а у го- мозигот есть и другие наруше- ния. В результате этого у них уже на стадии гаструлы образу- ется слишком мало клеток мезо- дермы, и эмбрионы погибают. Иногда повреждающее действие мутации не столь велико, чтобы приводить к гибели гомозигот, однако одним из проявлений плейотропного действия такого гена может быть снижение жиз- неспособности. Например, мута- ция pink (розовые глаза) у мы- шей в гомозиготном состоянии не только приводит к появлению розовой окраски радужной обо- лочки глаз, но и обусловливает снижение интенсивности роста, нарушение поведения животных, затруднение пережевывания пи- щи вследствие ненормального стирания зубов, ослабление ма- теринского инстинкта, прежде- временное наступление беспло- дия и т. д. У растений мутации, затрагивающие синтез хлорофил- ла, приводят к ослаблению зеле- ной окраски листьев и стеблей, а также вызывают изменение высоты растения, количества и размеров листьев и цветков, продолжительности развития, продукции семян или спор и т. д. Чем можно объяснить тот факт, что доминантный признак не всегда проявляется в фенотипе гетерозиготы? В чем суть множественного действия гена? Почему некоторые мутации, проявляющиеся в фенотипе, обладают ре- цессивным летальным действием? Как вы понимаете высказывание, что не один ген формирует признак, а весь генотип и влияние среды? § 45. Наследование дифференцированного состояния клеток. Химерные и трансгенные организмы Устойчивость дифференциро- ванного состояния клеток. Свой- ства, приобретаемые клетками в процессе дифференцировки, очень стабильны и наследуются после- дующими клеточными поколени- ями, если эти клетки, конечно, сохранили способность делиться. Дело в том, что очень многие дифферецированные клетки ут- рачивают способность к размно- жению, причем это касается не только, например, утративших свои ядра эритроцитов млекопи- тающих, но и многих клеток, со- хранивших всю генетическую информацию (см. § 22). Однако некоторые дифференцированные клетки сохраняют способность к размножению. При появлении определенных стимулов (гормо- ны, антигены) они могут начать делиться. Понятно, что все по- томки дифференцированной 264
клетки будут наследовать изме- нения генотипа, возникшие в ней в результате перестройки ге- нома. Но и клетки, сохранившие в процессе дифференцировки всю генетическую информацию, также способны передавать сво- им потомкам состояние диффе- ренцированности, т. е. «рису- нок», образец дифференци- альной активности генов, харак- терный именно для этого типа клеток. Это явление наглядно прослеживается при культиви- ровании клеток. Клетки эпите- лия печени, соединительной тка- ни и других в искусственных ус- ловиях долго продолжают делиться, сохраняя характерную форму. Культивируемые клетки сетчатки глаза длительное время не утрачивают способность нара- батывать пигмент. Обратимость дифференциро- ванного состояния клеток. Одна- ко «рисунок» дифференциальной активности генов может изме- ниться, и клетка потеряет состо- яние дифференцированности. Так, в процессе образования по- ловых клеток в них «стирается» информация об активности од- них и неактивности других ге- нов, т. е. метилированные участ- ки ДНК деметилируются. Важные результаты были по- лучены при культивировании со- матических клеток некоторых растений. Например, клетки меристемы картофеля размножаются и обра- зуют конгломерат клеток, в ко- тором протекают процессы диф- ференцировки, подобные естест- венно протекающим. Далее появ- ляется корневая система, начи- нается рост стебля, листьев, и в итоге формируется совершенно полноценное растение. У живот- ных даже стволовые клетки (см. § 24) являются частично диффе- ренцированными, поэтому из стволовой клетки костного мозга в организме образуются именно клетки крови, а не кожи или легких. В искусственных же ус- ловиях удается заставить ядро дифференцированной клетки обеспечить развитие полноценно- го организма. Для этого выделя- ют соматическую клетку и объ- единяют ее с яйцеклеткой, пред- варительно лишенной собствен- ного ядра. Из получившейся диплоидной «зиготы» может раз- виться нормальное животное. Эту процедуру называют клони- рованием — получением генети- чески идентичных особей путем бесполого размножения. Именно таким путем была по- лучена знаменитая овечка Долли (рис. 135). Чем более высоко ор- ганизовано животное и чем оно старше, тем труднее заставить клетки утратить признаки диф- ференцированности и дать нача- ло новому организму. Например, при пересаживании ядра из клетки головастика в яйцеклет- ку лягушки около 50% таких «зигот» разовьется в нормаль- ную лягушку. Если в качестве донора ядра использовать клетки крови или плавательной пере- понки взрослой лягушки, то про- цент успешных пересадок умень- шается до 1—2. 265
Рис. 135. Клонирование млекопитающих: А — схема получения клонированной овцы Долли; Б — фотографии стадий замены ядра в яйцеклетке. 1 — удаление материнского ядра из яйцеклетки; стрелкой указано удаляемое ядро в микро пипетке; 2 — отдельные клетки, выделенные из молочной железы; 3 — введение соматической клетки под оболочку лишенной ядра яйцеклетки; 4 — яйцеклетка (черная стрелка) и соматическая клетка (белая стрелка) в общей обо- лочке между двумя электродами перед электрическим импульсом 266
Клоны очень широко распро- странены среди растений — это все вегетативно размножаемые сорта. У животных это явление встречается значительно реже. У млекопитающих природными клонами являются так называе- мые монозиготные близнецы, ко- торые происходят из одной опло- дотворенной яйцеклетки в ре- зультате разделения зародыша на самых ранних стадиях дроб- ления (см. § 22). Например, у американского броненосца всегда рождается по четыре монозигот- ных близнеца. Разделение заро- дыша на стадии четырех бласто- меров на самостоятельные заро- дыши — нормальное явление для этого млекопитающего. Нужно, однако, иметь в виду, что получаемые искусственно клоны животных в строгом смысле слова клонами не явля- ются. Дело в том, что митохонд- риальные геномы (см. § 39) у них разные, поэтому их нельзя назвать генетически идентичны- ми. Отличия есть и в содержа- нии питательных и сигнальных веществ в цитоплазме клетки, из которой они развиваются. Отли- чаются и условия, в которых развивается эмбрион, — возраст, уровень гормонов, особенности функционирования организма матери. Все это может внести из- менения в «рисунок» дифферен- циальной активности генов. По- этому совершенно беспочвенны надежды некоторых людей до- стичь бессмертия путем клониро- вания своих клеток — это будут другие люди, хотя и очень похо- жие (кроме тех различий, кото- рые уже упомянуты, они будут осознавать себя как отдельные самостоятельные личности, так же как и близнецы у людей). Су- щественным является также то, что процент успешных клониро- ваний очень низок — было выде- лено 430 яйцеклеток от 40 овец, из которых путем слияния было получено 277 «зигот». Из них начали развиваться 29 эмбрио- нов, но в результате родилась только одна Долли. В возрасте 4 лет у Долли стали проявлять- ся признаки раннего старения, что неудивительно — ведь она происходила не из «бессмерт- ной» яйцеклетки, а из обычной соматической клетки, в которой не работает теломераза, взятой у шестилетней овцы (см. § 17). Ис- следования ДНК Долли показа- ло, что длина теломер у нее зна- чительно меньше, чем у нор- мальных овец ее возраста. Другими словами, ее ДНК была более «старой», чем она сама. В результате Долли прожила 6 лет — вдвое меньше нормальной продолжительности жизни овец. Клонирование млекопитаю- щих — уникальный инструмент изучения механизмов диффере- цировки и регуляции активности генов в ходе индивидуального развития. Химеры. Возможность глубже понять роль генов в дифференци- ровке клеток и в регуляции вза- имодействий между клетками в процессе развития дают химер- ные и трансгенные организмы. Химерными организмами или 267
химерами называют организмы, состоящие из генетически раз- личных клеток и тканей. В при- роде химерные организмы чаще всего возникают в результате со- матических мутаций (§ 37). Химерным организмам свойствен- но мозаичное проявление призна- ков, определяемых генами, затро- нутыми такой мутацией. Химер- ными являются пестролистные растения — одни клетки у них содержат нормальные хлороплас- ты или митохондрии, а другие — мутантные (рис. 136). В результа- те прививок также возникают хи- мерные растения, так как они со- стоят из разных растений. Химерные растения могут быть очень декоративными, поэтому их высоко ценят и специально разво- дят. Такие растения размножают только вегетативно; отделяемая часть должна содержать клетки обо- их типов — только тогда возможно получение нового химерного расте- ния. Развитие экспериментальных методов в последнее время сдела- ло возможным получение совер- шенно необычных химерных жи- вотных, которые несут гены не только одного отца и одной ма- тери, но и большего количества предков. А Б В Г Д Рис. 136. Химерные растения: А. Б — мозаичная окраска листьев в результате цитоплазматических мутаций; В—Д — вегетативно размножаемые химерные сорта узамбарской фиалки 268
Рис. 137. Получение химерных животных: А — схема получения химерных мышей; Б — химерная мышь Химерные животные — это генетические мозаики, образую- щиеся в результате объединения эмбрионов с разными генотипа- ми (рис. 137). Получение таких эмбрионов осуществляется во многих лабораториях. Принцип получения химер сводится глав- ным образом к выделению двух или большего числа ранних за- родышей и их слиянию. В том случае, когда в генотипе зароды- шей, использованных для созда- ния химеры, есть различия по ряду характеристик, удается проследить судьбу клеток обоих типов. С помощью химерных мышей был, например, решен вопрос о возникновении много- ядерных клеток поперечно-поло- сатых мышц. Теоретически мож- но допустить два варианта их возникновения. Один может быть результатом многократных делений ядер без деления цито- плазмы, другой вариант связан со слиянием одноядерных кле- ток. Используя химерных мы- 269
шей и специальные методы ана- лиза ферментов, ученые доказа- ли, что многоядерные клетки — результат слияния одноядерных клеток. Изучение химерных жи- вотных позволяет решать слож- ные проблемы генетики и эмбри- ологии. Трансгенные организмы. Раз- витие генной инженерии создало принципиально новую основу для конструирования последова- тельностей ДНК, необходимых исследователю. Успехи в области экспериментальной эмбриологии позволили создать методы введе- ния таких искусственно создан- ных генов в ядра яйцеклеток или сперматозоидов. В результа- те возникла возможность получе- ния трансгенных животных, т. е. животных, несущих в своем геноме чужеродные гены. Одним из первых примеров успешного создания трансгенных животных было получение мы- шей, в геном которых встроен ген гормона роста крысы. Такие трансгенные мыши росли быстро Рис. 138. Мышь, в геном которой встроен ген гормона роста крысы (крайняя слева) и достигали размеров, сущест- венно превышающих разме- ры контрольных животных (рис. 138). На рисунке 139 пред- ставлена схема получения транс- генной клонированной овечки Полли, родившейся в 1997 г. Из клеток человека с помо- щью методов генной инженерии (см. § 19) был выделен и размно- жен ген, кодирующий очень важный белок — фактор сверты- ваемости крови IX. Его отсутст- вие, обусловленное мутацией, является причиной гемофилии. Кусочки ДНК, содержащие этот ген, были введены в ядра куль- тивируемых соматических кле- ток. После того как специальны- ми методами определили, что ген встроился в ДНК некоторых клеток, и выделили эти клетки из культуры, они были исполь- зованы для получения клониро- ванных животных уже извест- ным нам способом. Полли содер- жала в своем геноме человечес- кий ген. Однако ввести ген — это еще не все, его нужно «заста- вить» работать (экспрессировать- ся), т. е. транскрибироваться и транслироваться. Вы уже знаете, что далеко не все гены работают во всех клетках. Поэтому, преж- де чем вводить ген в геном жи- вотного, создают искусственную конструкцию — к гену присое- диняют промотор (см. § 15) от другого гена, про который изве- стно, что он экспрессируется в нужной ткани. У Полли введен- ный ген (трансген) «заставили» экспрессироваться в молочной железе. Это означает, что белок, 270
Рис. 139. Схема получения трансгенного животного: А — схема опыта по введению гена фактора свертываемости крови IX в геном овцы и получению трансгенной клонированной овцы Полли; Б — овца Полли 271
кодируемый этим геном, синте- зируется клетками молочной же- лезы и входит в состав молока. Из молока белок несложно выде- лить и использовать для лечения больных гемофилией. До сих пор таким больным вводили фактор свертывания крови, полученный из крови доноров. Белок из мо- лока значительно дешевле и бе- зопаснее, так как у овец нет многих вирусов, которые могут быть у доноров (это не только вирус СПИДа, но и не менее опасные скрытые вирусы гепати- та и некоторые другие). Уже сей- час белком, полученным из мо- лока Полли, лечат детей-гемофи- ликов. Ученые посчитали, что для того, чтобы обеспечить та- ким лечением всех больных, по- требуется всего несколько десят- ков трансгенных животных. По- лучение с помощью трансгенных животных других веществ (гор- монов, ферментов), необходимых для лечения больных, — дело недалекого будущего. Трансгенных животных ис- пользуют и для решения чисто научных задач. Японские ученые получили трансгенных мышей, в геном которых встроен выделен- ный из морских животных ген, кодирующий синтез светящегося белка. Этот белок флуоресцирует 2. 3. 4. Какие клетки организма неспособны вернуться в недифференцирован- ное состояние? Для каких целей используют клонирование животных? Какие вопросы можно решить, проводя опыты с химерными организ- мами? Какие перспективы открываются перед учеными, создающими трансген- ных животных? Какие области человеческой деятельности это может за- тронуть? зеленым светом под действием ультрафиолетового излучения. В использованную учеными конст- рукцию, кроме самого гена, вхо- дил промотор от гена белка ак- тина. Дело в том, что ген акти- на является геном «домашнего хозяйства» (см. § 24) и поэтому экспрессируется во всех клетках организма. У полученных мы- шей в ультрафиолете зеленым светом светятся все ткани, кроме эритроцитов и волос. Конечно, этих мышей получали не ради зеленого свечения. Дело в том, что за трансгенными клетками этих мышей очень легко сле- дить, например, при изучении взаимодействия клеток в экспе- риментах по пересадке тканей и органов, при получении химер- ных животных и т. д. Очень важной задачей, кото- рая, по-видимому, будет решена в недалеком будущем, является получение трансгенных живот- ных (скорее всего, свиней), мо- дифицированных таким образом, что их клетки не будут воспри- ниматься организмом человека как чужеродные. Такие живот- ные смогут обеспечить органами для пересадки всех нуждающих- ся в этом больных. Трансгенные растения будут рассмотрены в § 91. 272
§ 46. Генетические основы поведения Один из наиболее сложных признаков живых организмов — поведение. Поведением называют прису- щую животным способность из- менять свои действия, реагируя на различные воздействия внеш- них или внутренних факторов. Благодаря поведению в значи- тельной степени осуществляется приспособление к постоянно ме- няющимся условиям существо- вания. Очень многие простые, а ино- гда и сложные формы поведения являются проявлением действия определенных генов. Однако в большинстве случаев сложное поведение складывается как из врожденных поведенческих ре- акций, так и из действий, обус- ловленных обучением. Сама спо- собность к обучению также зави- сит как от генотипа, так и от влияния среды, в которой разви- вался организм. Олигогенное определение по- ведения. В качестве примера от- носительно простых форм пове- дения можно привести безуслов- ные рефлексы, когда какой-либо поведенческий акт является врожденным, осуществляется строго по генетической програм- ме и не требует тренировки. Как оказалось, даже довольно сложные последовательности по- веденческих актов могут опреде- ляться очень небольшим коли- чеством генов, т. е. являются олигогенными. При изучении причин болезни пчел, так назы- ваемой личиночной гнили, обна- ружили, что пчелы из семей, ус- тойчивых к этому заболеванию, находят ячейки с больными ли- чинками, распечатывают их и выбрасывают погибших личинок из улья. Если пчелы неспособны к этому комплексу поведенчес- ких реакций, пчелиная семья оказывается под угрозой болез- ни, так как погибшие личинки остаются в улье. Оказалось, что эти особенности поведения пчел определяются всего двумя гена- ми и наследуются по схеме обыч- ного дигибридного скрещивания. Способность обнаруживать и рас- печатывать ячейки с погибшими личинками определяется рецес- сивным геном а, а выбрасывать мертвых личинок — рецессив- ным геном Ь. Таким образом, пчелы с генотипом ааВ- только распечатывают дефектные ячей- ки, но не выбрасывают личинок. Пчелы с генотипом А-bb не мо- гут найти такие ячейки, но если экспериментатор сам их най- дет и распечатает, то пчелы тут же выбросят мертвых ли- чинок. Только пчелы с геноти- пом aabb способны выполнить оба действия, и такие пчели- ные семьи устойчивы к заболе- ванию. Моногенное или олигогенное наследование было продемонст- рировано и для некоторых слож- ных форм поведения млекопита- ющих. Американские генетики изучили наследование комплекса поведенческих реакций, свойст- 10-Шумжы*. 10 11 кл.. я. 1 273
Дмитрий Константинович Беляев (1917—1985) — отечественный генетик. Основные научные работы посвящены генетике, теории эволюции, селекции животных. Выяснил генетико-селекци- онные механизмы одомашнивания жи* вотных. Сформулировал представление о дестабилизирующем отборе венных разным породам собак. Были взяты две контрастные по- роды — бассенджи и американ- ские кокер-спаниели. Бассенд- жи — охотничья порода собак некоторых африканских племен. Эти собаки весьма агрессивны и по многим признакам похожи на диких животных. Их щенки со- противляются попыткам взять их на руки, надеть поводок, пы- таются укусить. Кокер-спаниели, наоборот, совершенно неагрес- сивны. Гибриды между этими породами оказались похожими по поведению на бассенджи. На- блюдавшаяся во втором поколе- нии картина расщепления пока- зала, что «дикость» бассенджи контролируется всего одним до- минантным геном. Отбор по поведению. Однако далеко не всегда удается легко установить, как наследуется та или иная поведенческая реак- ция. Когда признак является по- лигонным (см. § 31) и его прояв- ление сильно зависит от среды (а поведение, несомненно, в очень сильной степени зависит от сре- ды, в которой формируется орга- низм животного), обнаружить его «генетическую составляю- щую» непросто. В таких случаях прибегают к искусственному от- бору и пытаются вывести линии животных, контрастных по изу- чаемому признаку. Если попыт- ка оказывается удачной, это означает, что «генетическая со- ставляющая» имеется, другими словами, развитие данного при- знака зависит не только от сре- ды, но и от генотипа. Дальней- шее изучение полученных линий позволяет уточнить особенности наследования и физиологические основы проявления этого при- знака. С помощью такого отбора бы- ла доказана генетическая основа таких сложных поведенческих реакций, как агрессивное или, наоборот, дружелюбное по отно- шению к человеку поведение животных. Так, среди серебристо-черных лисиц можно обнаружить живот- ных, агрессивно реагирующих на приближение человека, трус- ливых и спокойных. Д. Беляев с сотрудниками показал возмож- ность отбора животных по пове- дению. Через несколько поколе- ний после начала отбора появи- 274
лись как ручные лисицы, очень похожие по поведению на со- бак, так и очень агрессивные (рис. 140). Важно подчеркнуть, что лисята проявляли дружелю- бие или агрессию по отношению к человеку очень рано, иногда даже до открытия глаз. Следова- тельно, не дрессировка, а имен- но гены оказывали сильное вли- яние на их поведение. Аналогичные линии как дру- желюбных, так и очень агрессив- ных животных были получены у серых крыс и норок. Изучение особенностей функционирования нервной и эндокринной систем у таких параллельных линий жи- вотных помогает понять пути формирования поведенческих ре- акций. Генетические основы способ- ности к обучению. Изучение спо- собности к обучению — наиболее трудная область генетики пове- дения. Способности и таланты — типичные полигенные признаки, зависящие от действия многих самых различных генов и от влияния среды. Попытки изу- чить наследственную обусловлен- ность способности к разным ти- пам обучения также начались с отбора «умных» и «глупых» жи- вотных и выведения линий лабо- раторных крыс и мышей, отли- чающихся по скорости обучения различным навыкам. Попытка оказалась успешной, были полу- чены линии крыс, достоверно различающихся между собой по скорости выработки навыков ориентирования в лабиринте. Но вскоре оказалось, что «умные» Рис. 140. Представители разных ли- ний лисиц — спокойная, ручные и агрессивная лисицы 10* 275
крысы оказывались ничуть не умнее «глупых», если надо было обучаться навыкам другого типа. По-видимому, для обучения раз- ным навыкам требуются разные способности, которые не зависят друг от друга. На линиях «умных* и «глу- пых» крыс очень убедительно была продемонстрирована роль среды, в которой живут живот- ные, особенно в период детства. Оказалось, что если крыс обеих линий содержат в обычной среде — в той, в которой и про- водился отбор и выведение ли- ний, то различия между «умны- ми» и «глупыми» весьма значи- тельны. Если же их содержать в обедненной среде, лишенной обычных раздражителей, — в тесных, темных клетках, в изоляции друг от друга, то раз- личия между ними стираются, и «умные» крысы могут обучаться даже хуже «глупых». Когда жи- вотных содержали в обогащен- ной среде — в светлых, простор- ных клетках, где было много ле- сенок, тоннелей, игрушек, в общении с другими животными, то результаты, показываемые • глупыми» крысами, незначи- тельно отличались от результа- тов «умных» и были лучше, чем у «умных», содержащихся в обычных условиях. В настоящее время для иссле- дования влияния разных генов на формирование поведенческих признаков, памяти, способности к обучению широко используют химерных и трансгенных живот- ных. Какие формы поведения вы считаете генетически обусловленными и по- чему? Приведите примеры. Какими экспериментами можно доказать генетическую обусловленность поведенческих реакций? Глава IX ГЕНЕТИКА ЧЕЛОВЕКА Основные генетические зако- номерности имеют универсаль- ное значение и характерны для человека как биологического ви- да. Однако человек как объект генетических исследований име- ет свои особенности, которые со- здают значительные трудности в изучении его наследственности и изменчивости. Можно указать на некоторые из них: невозмож- ность направленных скрещива- ний, позднее половое созревание, малочисленность потомства, не- возможность обеспечения одина- ковых и строго контролируемых условий для развития потомков от разных браков, сравнительно большое число хромосом, невоз- можность проведения прямых экспериментов. Поэтому основной метод клас- сической генетики — гибридоло- гический — для изучения гене- 276
тики человека применить невоз- можно. Основные методы генети- ки человека — изучение родо- словных (генеалогический ме- тод), исследование близнецов. В настоящее время в генетике человека очень широко исполь- зуют молекулярно-генетические методы, например флуоресцент- ную гибридизацию. § 47. Доминантные и рецессивные признаки у человека Для человека, как и для дру- гих живых организмов, описано множество доминантных и ре- цессивных признаков. Однако для человека особое значение имеют патологические призна- ки, т. е. признаки, проявлением которых является болезнь. Вы знаете, что очень многие мута- ции вредны и снижают жизне- способность их носителей. У че- ловека проявление таких мута- ций называют наследственными и врожденными заболеваниями. Не следует путать эти два типа проявления мутаций. Наследст- венные заболевания могут быть вызваны мутациями, полученны- ми от предков, или вновь воз- никшими мутациями, которые человек может передать своим потомкам. Такая передача воз- можна потому, что эти заболе- вания, несмотря на то что мо- гут быть очень тяжелыми, все- таки дают возможность больным или гетерозиготным носителям иметь детей. Врожденные забо- левания не обязательно бывают следствием мутаций. Они могут быть вызваны и нарушениями внутриутробного развития, на- пример, в результате токсическо- го действия химических веществ или вирусной инфекции. Неко- торые доминантные мутации на- столько сильно нарушают жиз- неспособность носителя, что он не способен оставить потомство. Поэтому все такие мутации яв- ляются вновь возникшими, а не унаследованными от предков, а заболевание — врожденным, но не наследственным, хотя и свя- занным с изменением генотипа. Генеалогический метод. Ис- следования родословных — важ- ный метод изучения закономер- ностей наследования признаков у человека. Благодаря генеалоги- ческому методу удается просле- дить менделевское расщепление и независимое комбинирование признаков в потомстве, получить сведения по аллелизму, выяс- нить другие важные вопросы. Благодаря тому что в прежнее время представители знати, осо- бенно принадлежащие к правящим династиям, очень внимательно относились к своим родословным, сохраняли портре- ты своих предков, удалось уста- новить характер наследования некоторых признаков у челове- ка. Примером может служить так называемая «габсбургская» (выдающаяся вперед) челюсть, прослеженная на протяжении нескольких веков у представите- 277
лей этой королевской фамилии. Наследование гемофилии иллю- стрирует родословная потомков английской королевы Виктории (см. § 35). В настоящее время генеалоги- ческое изучение какой-либо семьи, как правило, начинают с обнаружения пробанда — носи- теля необычного признака. При составлении родословных принято пользоваться обозначе- ниями, указанными на рисунке 141. Аутосомно-доминантный тип наследования. Один из примеров доминантно наследуемого при- знака — короткопалость (рис. 142). Этот признак редкий и встречается, как правило, только у одного родителя. При наличии признака у родителя в среднем половина сыновей и дочерей то- же имеют этот признак. Такое расщепление возможно, если со- ответствующий доминантный ал- лель локализован в одной ауто- соме, а аллель нормальной дли- ны пальцев — в гомологичной ей хромосоме. Лишь немногие патологичес- кие признаки полностью доми- нантны. В гетерозиготном состо- янии доминантные гены часто не проявляются, т. е. имеют непол- ную пенетрантность (см. § 44). Аутосомно-рецессивный тип наследования. У человека описа- но очень много нормальных ре- цессивных признаков, например светлый (голубой или серый) цвет глаз, светлый цвет волос, приросшая мочка уха и т. д. Многие болезни у людей так- же наследуются по рецессивному типу. К их числу относят фенил- кетонурию. В основе этой бо- лезни лежит резкое снижение активности фермента, превра- щающего аминокислоту фенил- аланин в аминокислоту тирозин. У гомозиготных по этой мута- ции людей в крови значитель- но повышается концентрация Мужчина Брак (2) Женщина Пол не выяснен Носитель изучаемого признака Родствен- ный брак Рис. 142. Родословная семьи с ауто- сомно-доминантным типом наследо- вания признака (короткопалость) Рис. 141. Обозначения, принятые при составлении родословных чело- века 278
Рис. 143. Родословная семьи с аутосомно-рецессивным типом наследования признака (фенилкетонурия) фенилаланина и ряда других со- единений, оказывающих вредное воздействие на организм. В ито- ге гомозиготные дети отстают в развитии, у них наблюдают повреждения мозга и умст- венную отсталость. В среднем один человек из 50 гетерози- готен по гену фенилкетону- рии. Следовательно, вероятность случайной встречи гетерози- готных родителей составляет 1^1 =i = ° 0004- ПРИ близк°- родственных браках вероятность рождения ребенка, страдающего фенилкетонурией или другой ре- цессивно наследуемой болезнью, сильно увеличивается вследствие возрастания вероятности встречи гамет, несущих мутантные гены (рис. 143). Наследование, сцепленное с Х-хромосомой. Вы уже знаете особенности проявления находя- щихся в Х-хромосоме, т. е. сцеп- ленных с полом генов (см. § 35). У мужчин Х-хромосома одна, а не две, как у женщин, и поэто- му даже рецессивные гены у них проявляются всегда. Поэтому сцепленные с полом гены легко выявляются при исследовании родословных. Наиболее характерная черта наследования, сцепленного с X-хромосомой, — отсутствие пе- редачи гена по мужской линии. Х-хромосома от отца никогда не передается никому из его сыно- вей, однако она передается каж- дой дочери. Построив родословную, восхо- дящую к английской королеве Виктории, удалось установить, 279
что ген гемофилии рецессивен и наследуется сцепленно с Х-хро- мосомой (см. рис. 113). Гемофи- лия (нарушение свертываемости крови) — тяжелое заболевание, встречающееся почти исключи- тельно у мужчин. Королева Вик- тория и ее муж были здоровы. Никто из предков королевы Вик- тории не страдал гемофилией. Вероятно, мутация возникла у одного из ее родителей и была передана через гамету. Вследст- вие этого она стала носительни- цей Х-хромосомы с геном гемо- филии и передала ее нескольким детям. У всех потомков мужско- го пола, которые получили Х-хромосому с геном гемофилии, наблюдали нарушение свертыва- емости крови. Проявление гена гемофилии у женщины возмож- но в случае ее гомозиготности по данному рецессивному гену, т. е. при получении гена гемофилии от обоих родителей. Такие слу- чаи действительно наблюдались, когда больной гемофилией муж- чина женился на носительнице гена гемофилии. Вероятность та- кого сочетания повышается при родственных браках. 1. В чем заключается особенность изучения генетики человека? 2. Составьте схему наследования цвета глаз (темные или светлые) в ва- шей семье. 3. Почему не все заболевания, связанные с мутациями, являются наслед- ственными? 4. В чем заключается опасность близкородственных браков? § 48. Близнецы и близнецовый метод исследования в генетике человека Дизиготные и монозиготные близнецы. Близнецы рождаются примерно в 1% случаев, следова- тельно, они составляют около 2% всех новорожденных. Близ- нецы бывают двух типов: дизи- готные и монозиготные. Дизиготные, или разнояйце- вые, близнецы развиваются из двух различных яйцеклеток, од- новременно оплодотворенных различными сперматозоидами. Таким образом, главная при- чина появления дизиготных близнецов — одновременная ову- ляция у их матери двух яйце- клеток. Дизиготные близнецы могут быть как одного, так и разного пола. Разнояйцевые близнецы генетически сходны не больше, чем обычные братья и сестры. Частота рождения разно- яйцевых близнецов зависит от возраста матери, ее генотипа и факторов внешней среды. Иногда одна оплодотворенная яйцеклетка дает начало не одно- му, а двум (или нескольким) эм- брионам. Это происходит, когда заро- дыш на самых ранних стадиях дробления разделяется на от- дельные бластомеры и из каждо- го бластомера развивается само- 280
стоятельный организм (см. § 22). Такие близнецы представляют собой как бы обособившиеся ча- сти одного организма и имеют один и тот же генотип. Их назы- вают идентичными, монозигот- ными или однояйцевыми близне- цами. Они всегда одного пола. Сходство монозиготных близне- цов очень велико (рис. 144). Идентичные близнецы являются естественными клонами челове- ка. Наибольшее известное число родившихся монозиготных близ- нецов — пять. Это означает, что способностью дать начало полно- ценному организму обладает каждый бластомер на стадии по крайней мере восьмиклеточного зародыша. Часть идентичных близнецов — «зеркальные», т. е. один из них лев- ша, а другой — правша. Считают, что это следствие разделения эмбри- она на достаточно поздней стадии развития. Причина, по которой происходит разделение зародыша, неизвестна. Например, для броненосцев этот процесс является нормальным и происходит всегда. Очень редко слу- чается, что по неизвестной причине зародыш разделяется не до конца. Тогда рождаются сросшиеся, так на- зываемые сиамские, близнецы. В Сиаме (так назывался Таиланд в XIX в.) в 1811 г. родились сросши- еся близнецы Энг и Чанг. Они были первыми подробно изученными сросшимися близнецами. Известно, что в среднем рождается одна пара соединенных какими-либо частями тела близнецов на 50 000 рождений Рис. 144. Идентичные близнецы и только один из 500 таких детей выживает. В настоящее время таких детей разделяют хирургически, если это возможно. Дело в том, что сте- пень сращения у них бывает очень различна. Разделение возможно, ес- ли у каждого ребенка есть свое серд- це и другие органы. Сиамские близ- нецы Энг и Чанг, если бы они жи- ли в настоящее время, несомненно, были бы разделены, так как соеди- нялись они только тонким «мости- ком» в области печени. А живущих в США близнецов Абигейл и Брит- тани разделить нельзя, хотя у каж- дой из них свое сердце и желудок, ниже они представляют собой одно- го человека. Всестороннее обследование идентичных близнецов очень важно для изучения взаимодей- ствия генотипа и факторов сре- ды, поскольку различия между 281
ними главным образом связаны с влиянием условий развития, т. е. внешней среды. Доля одно- яйцевых близнецов у человека составляет около 35—38% от об- щего числа близнецов. Устано- вить тип близнецов не всегда просто. Исключить монозигот- ность можно точно, но доказать ее гораздо сложнее и не всегда возможно. Для этого использу- ются такие признаки, как груп- пы крови, различные белки сы- воротки крови и ферменты. Надежным, хотя и труднопри- менимым, приемом в решении этого вопроса является транс- плантация кожи. У монозигот- ных близнецов взаимные пере- садки кожи завершаются успеш- но, а у дизиготных близнецов пересаженные участки кожи от- торгаются. Близнецовый метод. В 1876 г. английский исследователь Ф. Галь тон предложил исполь- зовать метод анализа близнецов с целью разграничения влияния наследственности и среды на раз- витие различных признаков у человека. Сущность этого метода состоит в двух вариантах сравне- ний: сопоставление пар однояй- цевых близнецов с однополыми двуяйцевыми близнецами, а так- же сравнение пар однояйцевых близнецов, воспитанных вместе и раздельно. Если изучаемый признак проявляется у обоих близнецов, это называют конкор- дантностью; если только у од- ного из них, то дискордантнос- пью. Степень конкордантности определяют как отношение чис- ла конкордантных пар к общему числу всех изученных пар близ- нецов — как конкордантных, так и дискордантных. Для полу- чения точной оценки степени конкордантности необходимо изучение многих сотен пар близ- нецов. Степень конкордантности для качественных признаков у мо- нозиготных близнецов обычно высока и стремится к 100% (рис. 145). Это означает, что на формирование таких признаков, как группа крови, форма бровей, цвет глаз и волос, среда почти не оказывает влияния, а решающее воздействие имеет генотип. Зна- чительна роль наследственных факторов в развитии у детей ра- хита и туберкулеза. Напротив, доля наследственности в возник- новении косолапости очень неве- лика. Таким образом, признаки, от- личающиеся высоким уровнем конкордантности, в значитель- ной или преобладающей степени детерминированы генетическими факторами и мало подвержены влиянию условий среды. При- знаки, характеризующиеся высо- кой дискордантностью, напро- тив, в основном определяются влиянием среды. Не следует думать, что моно- зиготные близнецы всегда долж- ны быть абсолютно подобны друг другу по качественным призна- кам. Причиной отличий могут быть мутации соматических кле- ток и вариации в экспрессии ге- нов на всех этапах развития, включая самые ранние. В каче- 282
Признак Группа крови Форма бровей Цвет глаз Цвет волос Рахит Туберкулез Косолапость Конкордантность(%) Рис. 145. Таблица конкордантности признаков у монозиготных и дизиготвых близнецов стве примера можно привести описание монозиготных сестер с нормальным кариотипом, одна из которых страдала гемофили- ей, а другая была носительницей гена гемофилии без проявления признаков болезни. Дискордант- ность между сестрами возникла в связи с тем, что, по-видимому, инактивация Х-хромосомы про- изошла до разделения зародыша, и у одной из сестер во всех клет- ках оказалась инактивированной нормальная Х-хромосома. Использование близнецового метода подтверждает важный вывод, что любой признак чело- веческого организма есть резуль- тат взаимодействия генов и усло- вий среды. Каким образом можно определить степень влияния генотипа и среды на формирование признаков у человека? Почему во всем мире ведут наблюдения за однояйцевыми и разнояй- цевыми близнецами и обмен этими данными между странами? В чем состоят трудности применения близнецового метода в генетике человека? Приведите примеры признаков или заболеваний, определенных близне- цовым методом. Что такое конкордантность? Когда и как используют этот показатель в генетике человека? 283
§ 49. Цитогенетика человека Цитогенетикой называют науку, занимающуюся цитологи- ческим изучением структур клетки, связанных с хранением и передачей генетической инфор- мации — хромосом. В главе V вы познакомились со строением хромосом и понятием кариотипа, а в главе VII — с хромосомными мутациями. В этом параграфе мы рассмотрим эти вопросы в приложении к человеку. Кариотип человека. В 1956 г. было определено количество хро- мосом в клетках человека — 46. С тех пор в изучении кариотипа человека достигнуты большие успехи и установлена связь хро- мосомных мутаций человека с определенными фенотипами — так называемыми хромосомны- ми болезнями. Для изучения хромосом человека можно ис- пользовать любые ткани, в кото- рых есть делящиеся клетки, так как хромосомы доступны для на- блюдения в световой микроскоп только на стадии метафазы. На практике обычно используют са- мую легкодоступную ткань — клетки крови. Находящиеся в кровотоке ядерные клетки — лейкоциты, в норме не делятся, но специальной обработкой их можно заставить делиться в культуре. В конце 60-х гг. XX в. были разработаны методы диф ференциального окрашивания хромосом, которые позволили безошибочно идентифицировать каждую хромосомную пару по особенностям чередования и раз- мерам темно- и светлоокрашен- ных поперечных полос, появля- ющихся после специальной обра- ботки хромосомных препаратов (рис. 146). Поскольку особеннос- ти упаковки ДНК и белков в од- них и тех же участках хромосом одинаковы у разных индивиду- умов (и даже у разных видов животных), то и рисунок их ок- раски постоянен. Одинаково ок- рашенные хромосомы и их уча- стки имеют одно и то же генети- ческое содержание. С развитием компьютерных технологий в са- мом конце XX в. были разрабо- таны методы идентификации хромосом на основе флуоресцент- ной гибридизации ДНК-зондов (см. § 34) и компьютерной обра- ботки полученных изображений (рис. 147). Эти методы позволя- ют узнавать даже мелкие участ- ки хромосом, перемещенные в другие места в результате хромо- сомных мутаций. Стандартная процедура хромо- сомного анализа включает в себя взятие крови (0,5—2 мл), отделение плазмы с лейкоцитами и помещение их в специальную питательную сре- ду. Эта среда, кроме аминокислот, витаминов и минеральных веществ, содержит стимуляторы клеточного деления — так называемые фитоге- магглютинины, получаемые из не- которых растений. Через 48—72 ча- са в культуре появляется большое число делящихся клеток. Добавле- ние в культуру алкалоида колхици- на, разрушающего микротрубочки. 284
U ii tl I! M U 13 14 15 16 17 18 19 20 21 22 Puc. 146. Дифференциально окрашенные хромосомы мужчины останавливает деление на стадии ме- тафазы и способствует накоплению большого количества доступных для цитогенетического анализа клеток. Есть несколько типов дифференци- альной окраски хромосом. Для по- лучения фотографии, приведенной на рисунке 146, хромосомы, находя- щиеся на предметном стекле, были обработаны слабым раствором фер- мента трипсина, разрушившего наи- более доступные для его действия белки, а затем окрашены. Для удоб- ства анализа клетки в стадии метафазы фотографируют, хромосо- мы вырезают из фотографии и пара- ми наклеивают на бумагу в верти- кальном положении согласно приня- тому Международным стандартом порядку. Для получения изображения на рисунке 147 предварительно были получены ДНК-зонды для каждой из 24 хромосом человека с использо- ванием нескольких реактивов, флу- оресцирующих разными цветами. Затем препараты хромосом после молекулярной гибридизации анали- зировали в ультрафиолетовом свете, определяя специальным прибором спектры флуоресценции для каждой хромосомы. Разным участкам с оп- 285
Рис. 147. Кариотип мужчины после флуоресцентной гибридизации и компью- терной обработки изображения ределениым спектром и интенсивно- стью флуоресценции присваивали так называемые «псевдоцвета», т. е. давали компьютеру задание окра- сить на экране монитора эти участ- ки в условно выбранный цвет. Поэто- му разноцветные хромосомы сущест- вуют только на экране, в действительности же разница в све- чении человеческим глазом не улав- ливается. Для этого разработаны очень чувствительные спекторофото- метры, подобные тем, которые ис- пользуют в астрономии для наблюде- ния за слабо светящимися звездами. Нормальный кариотип чело- века состоит из 22 пар аутосом и пары половых хромосом. На ри- сунке 146 хромосомы сгруппиро- ваны по размеру и расположе- нию центромеры. У человека есть метацентрические и субме- тацентрические хромосомы, у которых плечи одинаковой или незначительно отличающейся длины (хромосомы 1—3, 6—12, X, 16 и 19—20), субтелоцентри- ческие, у которых одно плечо за- метно короче другого (хромосо- мы 4—5, 17—18) и акроцентри- 286
ческие, у которых одно плечо очень короткое, почти незамет- ное (хромосомы 13—15, 21—22 и У). В коротких плечах всех де- сяти акроцентрических аутосом у человека находятся гены рибо- сомных РНК. Эти участки назы- вают ядрышковыми организато- рами: в интерфазных клетках они сближаются, образуя яд- рышко. Хромосомные болезни. У че- ловека, как и других животных, могут возникать хромосомные мутации. Такие мутации, как правило, вызывают очень тяже- лые нарушения развития и очень часто несовместимы с жиз- нью, т. е. детальны. Однако не- которые из них позволяют чело- веку выжить и вызывают появ- ление совершенно определенного фенотипа — так называемого синдрома, т. е. совокупности симптомов. Впервые связь меж- ду аномальным кариотипом и резкими отклонениями от нор- мального развития была установ- лена для болезни, или синдрома. Дауна, названного так по фами- лии описавшего его врача. Для этого заболевания выделен набор определенных признаков — ха- рактерный разрез глаз, анома- лии многих внутренних органов, специфическое выражение лица и, самое главное, глубокая сте- пень умственной отсталости. Эти аномалии вызывает наличие лишней, третьей хромосомы (трисомия) в 21-й паре хромосом (рис. 148). Трисомия возникает в результате нарушения расхожде- ния хромосом в мейозе матери (у мужчин сперматозоиды с несба- лансированным кариотипом ii IS 5! i: и и и 6 7 8 9 10 11 12 ii M II is 11 ii 13 14 15 16 17 18 H SI *»*| •• 19 20 21 22 Puc. 148. Кариотип девочки с болезнью Дауна 287
обычно обладают пониженной жизнеспособностью и неспособ- ностью к оплодотворению). Важ- но знать, что вероятность рожде- ния ребенка с болезнью Дауна резко возрастает с увеличением возраста матери. После 35—40 лет она достигает 1 на 500—600 новорожденных (в среднем час- тота рождения детей с болезнью Дауна 1 на 900). Трисомии по другим аутосомам встречаются очень редко, так как обычно приводят к гибели во время вну- триутробного развития. Изменение числа поло- вых хромосом в кариотипе так- же может приводить к отклоне- ниям в развитии, однако они, как правило, не столь значитель- ны. Это связано с тем, что суще- ствует механизм инактивации лишней Х-хромосомы. В норме это происходит только в жен- ском организме (см. § 35). Среди новорожденных мальчиков с ча- стотой 1 на 400—600 встречает- ся синдром Кляйнфельтера — наличие лишней Х-хромосомы (ХХУ). У таких людей лишняя Х-хромосома инактивирована; по фенотипу они являются муж- чинами. Так как инактивация Х-хромосомы все же неполная, у них имеются некоторые анома- лии, выражающиеся в недораз- витии первичных и вторичных половых признаков и бесплодии. Благодаря инактивации лишних Х-хромосом возможно появление больных с синдромом Кляйн- фельтера, которые имеют три, четыре и даже пять Х-хромосом, т. е. их кариотип можно запи- сать, например, как 2п = 48, ХХХУ или 2п-50, ХХХХХУ. Тяжесть проявления симптомов у таких больных более выраже- на. Иногда встречается наличие лишней У-хромосомы. На фено- типе это отражается слабо, так как в этой хромосоме очень ма- ло генов. С частотой примерно 1 на 5000 рождаются фенотипические девочки, у которых всего одна Х-хромосома. Для таких боль- ных характерны очень низкий рост, недоразвитие первичных и вторичных половых признаков и бесплодие. Наличие лишней Х-хромосомы у женщин практи- чески не сказывается на феноти- пе, поэтому таких людей обычно обнаруживают случайно. Наи- большее описанное число лиш- них Х-хромосом у женщин со- ставляет 3 (кариотип 2п = 49; ХХХХХ). Существуют хромосомные бо- лезни, связанные с другими хро- мосомными мутациями. При- мер — так называемый «синд- ром кошачьего крика», назван- ный так потому, что плач ново- рожденного младенца с таким заболеванием очень похож на мяуканье кошки. Этот синдром вызывается делецией значитель- ного участка короткого плеча 5-й хромосомы. Он приводит к сильным нарушениям развития и быстрой гибели. Транслокации проявляются в фенотипе в том случае, если они не сбалансированы и приводят к частичной трисомии по одним хромосомам и частичной нехват- 288
ке других участков хромосом. Фенотипическое проявление та- ких хромосомных нарушений бывает очень разным и зависит от того, какие именно участки хромосом отсутствуют или явля- ются лишними. Сбалансированные транслока- ции фенотипически никак не проявляются, однако очень часто являются причиной рождения детей с частичными трисомиями или моносомиями. Инверсии также могут быть причиной об- разования несбалансированных гамет и рождения детей с ано- мальным кариотипом (образова- ние несбалансированных гамет в случае транслокаций и инверсий изображено на рисунке 118). Полиплоидными люди быть не могут, так как полиплоидия приводит к гибели эмбриона на очень ранних стадиях развития. Возможно рождение детей, име- ющих полиплоидный (триплоид- ный или тетраплоидный) клон клеток, возникший в результате соматической мутации. Тяжесть проявления мутации в этом слу- чае зависит от того, на какой стадии развития организма он возник и какова численность по- липлоидных клеток. Причины возникновения хро- мосомных нарушений в каждом конкретном случае установить практически невозможно. Одна- ко понятно, что аномалии кари- отипа, связанные с разрывами Рис. 149. Транслокация между 9-й и 22-й хромосомами при хроническом ми- елоидном лейкозе. Скобками со стрелками обозначены гомологичные участки хромосом. *— хромосома 9 с добавленным участком 22-й хромосомы; ** — филадельфийская хромосома (часть 22-й хромосомы с участком 9-й хромосомы) 289
хромосом, могут возникать в по- ловых клетках мужчин и жен- щин в результате действия раз- личных повреждающих воздей- ствий — облучения, действия химических мутагенов, вирус- ных инфекций. Значительная часть нарушений, возникших в результате вредного воздействия, с течением времени восстанавли- вается. Поэтому вероятность рождения ребенка с хромосом- ными заболеваниями тем мень- ше, чем больше прошло времени после вредного воздействия. Самые разные нарушения ка- риотипа встречаются в раковых клетках. Для некоторых форм злокачественных заболеваний характерны специфические хро- мосомные нарушения. Примером может служить так называемая филадельфийская хромосома, впервые обнаруженная у пациен- та в американском городе Фила- дельфия, — транслокация между 9 и 22 хромосомами, характер- ная для определенной формы лейкоза — злокачественного за- болевания крови (рис. 149). Выявление аномалий карио- типа у больных и их родителей имеет большое значение для пра- вильного выбора лечения и про- филактики повторного рождения больных детей. 1. Каким образом изучают хромосомы человека? 2. Почему наличие лишних половых хромосом намного слабее сказывает- ся на фенотипе больного, чем трисомии по аутосомам? 3. Какие причины могут вызвать рождение детей с аномалиями карио- типа? § 50. Картирование хромосом человека. Программа «Геном человека» Построение генетических карт — неотъемлемая часть ге- нетического изучения любого ви- да. Успехи в построении генети- ческих карт человека до середи- ны 70-х гг. XX в. были весьма скромными, так как возможнос- ти применения классического метода картирования к человеку очень ограниченны. Ситуация резко изменилась в последующие годы, когда для создания генети- ческих карт человека стали при- менять новые методы. Гибридизация соматических клеток. Хотя к человеку непри- менимы методы картирования, связанные со скрещиваниями индивидуумов, ученые нашли выход — они стали скрещивать отдельные клетки, причем не по- ловые, а соматические. Скрещи- вание соматических клеток за- ключается в их слиянии с объ- единением генетического матери- ала (именно объединение гено- мов и является смыслом любого скрещивания). Для этого куль- тивируемые в искусственных ус- ловиях клетки обрабатывают ли- бо инактивированным вирусом (некоторые вирусы очень эффек- 290
тивно сливают клетки, причем инактивация вируса не влияет на эту его способность), либо специальными химическими ве- ществами. Возможности такой гибридизации значительно ши- ре, чем при скрещивании орга- низмов — ведь можно заставить слиться клетки разных, даже очень далеких друг от друга ви- дов. Полученные в результате слияния клетки содержат хромо- сомы обоих использованных ви- дов (например, человека и мы- ши, человека и хомячка и даже человека и комара). Замечатель- ной особенностью таких гибри- дов является то, что по мере то- го, как клетки многократно де- лятся, некоторые хромосомы у них теряются, причем, как пра- вило, теряются хромосомы одно- го из видов, тогда как хромосо- мы второго вида остаются в пол- ном составе. Происходит это, по-видимому, из-за некоторой разницы в длительности периода синтеза ДНК в течение клеточно- го цикла (§ 21). В конце концов возможно получение клеток, ко- торые содержат единственную хромосому человека на фоне хро- мосом мыши или хомячка. В та- ких клетках исследуют содержа- ние различных генетических маркеров — белков, отличаю- щихся по каким-либо признакам у двух исследуемых видов. Если в клетке присутствует маркер человека, то можно с увереннос- тью сказать, что ген этого белка находится в той единственной человеческой хромосоме, кото- рая сохранилась в этой клетке. Данный метод позволил уста- новить группы сцепления для очень многих генов, однако уста- новить точное место гена в хро- мосоме таким способом непросто. В настоящее время наиболее ши- роко применяют разные вариан- ты флуоресцентной гибридиза- ции (см. § 34). Программа «Геном челове- ка*. Конец XX в. ознаменовался разработкой международной на- учной программы «Геном челове- ка» — одного из самых дорого- стоящих научных проектов в ис- тории человечества. Ее цель — выяснить последовательность нуклеотидов во всех молекулах ДНК человека (ДНК одной клет- ки человека содержит 3,2 млрд пар нуклеотидов). Одновременно должно быть установлено поло- жение всех генов. В выполнении этой программы участвовали не- сколько тысяч ученых разных специальностей — биологов, хи- миков, физиков, математиков, специалистов по программирова- нию и др. В ходе осуществления проек- та создают три типа карт хромо- сом. Выявление всех генов в ге- номе, установление групп сцеп- ления и расстояния между генами позволяют создать гене- тическую карту. Именно генети- ческие карты строят на основа- нии данных о сцеплении и ре- комбинации генов (см. § 34). Генетические карты помогут от- ветить на очень важный вопрос о том, какие и сколько генов от- ветственны за формирование от- дельных признаков организма. 291
Физические, или цитологиче- ские, карты указывают положе- ние отдельного гена на диффе- ренциально окрашенных хро- мосомах. Основным методом по- лучения физических карт явля- ется гибридизация ДНК-зондов с метафазными хромосомами. Сейчас разработаны и другие методы построения физических карт. В настоящее время разработа- ны и автоматизированы методы прямого определения последова- тельности нуклеотидов в молеку- ле ДНК — так называемого сек- венирования (англ, sequence — последовательность). На секвен- совых картах указывают поло- жение каждого нуклеотида. Результатом работы по осуще- ствлению этого проекта явилось создание нескольких междуна- родных банков данных о после- довательности нуклеотидов в ДНК и аминокислот в белках. Через Интернет любой исследо- ватель может воспользоваться содержащейся в них информаци- ей. Нужно сказать, что вначале многие фирмы стремились запа- тентовать все полученные ими данные и таким образом ограни- чить доступ к ним. В результате усилий многих ученых и юрис- тов было принято решение о сво- бодном доступе к этой информа- ции и о том, что любая секве- нированная последовательность нуклеотидов размером в 1—2 тыс. пар оснований должна быть опубликована через Интернет в течение 24 часов после ее уста- новления. Программу предполагалось завершить к 2003 г., но уже к 2001 г. было объявлено, что в ос- новном все сделано. Еще оста- лись некоторые незавершенные, но очень важные задачи. Секве- нированы все 3,2 млрд пар осно- ваний, однако поскольку секве- нировать можно только относи- тельно короткие фрагменты ДНК, то нужно «собрать» эти тысячи фрагментов воедино. Это возможно только с применением мощных компьютеров. Нужно установить соответствие генети- ческих, физических и секвенсо- вых карт. Другими словами, нужно понять, какие последова- тельности нуклеотидов представ- ляют собой гены и какие именно, какие последовательности явля- ются регуляторными, а какие во- обще не несут информации. Эта задача очень сложна, так как для многих генов неизвестен генный продукт, т. е. белок, который за- кодирован этим геном. В настоя- щее время установлены нуклео- тидные последовательности более чем для 38,5 тыс. генов. Поэтому работа продолжается. В ходе осуществления про- граммы были получены данные о функции многих генов и о том, сколько разных генов участвуют в формировании и функциониро- вании отдельных органов и тка- ней. Оказалось, что больше все- го генов необходимо для разви- тия и работы головного мозга — более 3000, а для образования эритроцитов — всего 8. Картиро- вано и секвенировано большое число генов, мутации которых 292
’Рак груди Недостаточность енолазы .Нейробластома Эритробластоз плода Эллиптоцитоз Эритрокератодермия Фукозидоз Порфирия ф ё ф центромера Катаракта Недостаточность галактоэпимеразы Т-клеточная лейкемия Недостаточность СоА-дегидрогеназы Болезнь кленового сиропа Гиперплазия надпочечников Г ипотиреоидизм Недостаточность ЦТФазы Болезнь Гоше Сфероцитоз Недостаточность антитромбина Болезнь Шарко-Мари-Туз Синдром Криглера-Наджара Недостаточность фактора V Системная волчанка Хронический грануломатоз Недостаточность фактора IIIВ Недостаточность фактора CR Недостаточность фактора Н Синдром Ушера Недостаточность фумаразы Рис. 150. Карта 1-й хромосомы. Указана часть наследственных заболеваний человека, гены которых находятся в этой хромосоме 293
ответственны за наследственные заболевания. На рисунке 150 приведена карта 1-й хромо- сомы, на которой указана часть таких ♦болезнетворных» генов. Каковы ожидаемые результа- ты программы ♦ Геном челове- ка»? Изучение генов, имеющих отношение к развитию патологи- ческих состояний человека, по- нимание молекулярных собы- тий, ведущих к проявлению бо- лезни, поможет разрабатывать методы ранней диагностики и успешного лечения. Предполага- ют, что изучение нормальных вариаций в последовательностях ДНК между индивидуумами позволит создавать лекарства, предназначенные для лечения конкретного человека в соответ- ствии с его генетическими осо- бенностями. Кроме решения практических задач, несомненно огромное зна- чение этой работы и для фунда- ментальной науки — понимания организации живой материи и путей эволюции жизни. §51. Предупреждение и лечение некоторых наследственных болезней человека Генетика и медицина. К на- стоящему времени известно око- ло 10 тыс. различных заболева- ний человека, из которых более 4 тыс. — наследственные и хро- мосомные болезни. Ученые под- считали, что теоретически воз- можное число наследственных болезней может достигать не- скольких десятков тысяч. Хотя многие из этих болезней на са- мом деле не существуют, так как их возможные проявления несо- вместимы с жизнью, приведен- ные цифры указывают на важность изучения молекуляр- но-генетических основ наследст- венности человека. В настоящее время в мире каждый сотый ребенок рождает- ся с серьезным генетическим де- фектом. Хотя для большинства наследственных заболеваний по- ка не найдено достаточно эффек- тивных методов лечения, в ряде случаев своевременно поставлен- ный диагноз может помочь пре- дотвратить развитие болезненно- го состояния. Симптоматическая терапия наследственных заболеваний. Ликвидацию или ослабление симптомов заболевания с помо- щью определенных мероприя- тий называют симптоматичес- кой терапией. Такими меропри- ятиями могут быть введение в организм больного веществ, не синтезирующихся из-за ♦полом- ки» соответствующего гена, или исключение из пищи продуктов, которые не могут быть усвоены из-за отсутствия необходимого фермента. Таким способом лечат диабет (вводят инсулин), гемо- филию (вводят фактор свертыва- ния крови), карликовость (вво- дят гормон роста). При помощи специальной диеты лечат наслед- ственное заболевание фенил- 294
кетонурию (см. § 47). Новорож- денного с первого дня жизни вскармливают искусственными смесями, содержащими все необ- ходимые витамины, углеводы, жиры и аминокислоты, за исключением одной аминокисло- ты — фенилаланина, которая не усваивается больным. Это очень дорогая диета, и больным детям она обычно предоставляется бес- платно. К счастью, больной ребе- нок должен так питаться только до трех лет, после этого фенил- аланин уже для него не опасен, и он может перейти на нормальное питание. Таким образом избегают развития самого тяжелого прояв- ления фенилкетонурии — глубо- кой умственной отсталости. Резус-фактор. Примером ус- пешного предотвращения нега- тивных проявлений некоторых генетических особенностей явля- ется лечение и профилактика так называемого резус-конфлик- та плода и матери. Резус-фак- тор, обозначаемый Rh, — это вещество липопротеидной природы, содержащееся в эрит- роцитах. Оно впервые было обна- ружено в 1940 г, австрийским ученым нобелевским лауреатом Ка рлом Ландштейнером, открывшим также в 1909 г. группы крови АВО в эритроци- тах макак резусов. Наличие это- го липопротеида определяется доминантным геном Rh, отсутст- вие — рецессивным rh. Эти гены есть у высших обезьян и у чело- века. В человеческой популяции приблизительно 15% людей го- мозиготны по гену rh — резус- отрицательны. Если им ввести резус-положительную, т. е. со- держащую резус-фактор, кровь, у них будут вырабатываться про- тив него антитела, так же как и в случае переливания несовмес- тимой по группам АВО крови. У резус-отрицательной женщины, если она выйдет замуж за резус- положительного мужчину, мо- жет быть резус-положительный ребенок. Резус-фактор синтези- руется в организме плода и по- ступает в кровь матери. Мате- ринский организм начинает вырабатывать против него анти- тела, которые, попадая в крово- ток ребенка, начинают разру- шать (гемолизировать) его эрит- роциты (рис. 151). Продукты Рис. 151. Схема развития резус-кон- фликта плода и материнского орга- низма 295
гемолиза вызывают отравление как материнского организма, так и плода. Особенно опасно то, что токсичные продукты накаплива* ются в мозге ребенка и могут привести к развитию глубочай- шей умственной отсталости. В обратном случае, когда резус-от- рицателен плод, а мать резус-по- ложительна, конфликта не про- исходит, так как иммунная сис- тема плода еще незрела и неспособна вырабатывать антите- ла. Медицинская наука разрабо- тала приемы, позволяющие сни- зить иммунологическую несовме- стимость матери и плода во время беременности и предотвра- тить вредные последствия ее проявления. Генотерапия. Рассмотренные выше примеры лечения наслед- ственных заболеваний не случай- но называются симптоматичес- кими — ликвидация симптомов заболевания не означает ликви- дации его причины. Причиной же наследственного заболевания является мутантный ген, присут- ствующий во всех клетках орга- низма. Вылечить наследственное заболевание можно, введя в ор- ганизм больного нормальную ко- пию того гена, который у него поврежден в результате мута- ции, с тем чтобы этот нормаль- ный ген обеспечил синтез недо- стающего белка. В настоящее время это стало возможным бла- годаря достижениям генной ин- женерии. Ученые могут выде- лить из ДНК нужный ген, раз- множить его и создать такую конструкцию, которая будет ра- ботать в организме, заменив со- бой поврежденный ген. Такое из- менение генотипа называют гено- mepanueti. Другими словами, ге- нотерапия — это трансгенез, но не на животных или растениях, а на человеке. В 1990 г. в США была пред- принята попытка лечения с по- мощью генотерапии редкого на- следственного заболевания — врожденного иммунодефицита. Больному ребенку была введена копия гена, кодирующего фер- мент аденозиндезаминазу, с от- сутствием которого и связано развитие болезни. Попытка ока- залась успешной, хотя об излече- нии болезни говорить было еще нельзя, так как копия гена не включалась в геном, а существо- вала в виде отдельного фрагмен- та ДНК в некоторых клетках. Такие фрагменты легко теряют- ся при делении клеток, поэтому их надо вводить в течение жиз- ни много раз. Для того чтобы заболевание было вылечено полностью, долж- ны быть исправлены гены во всех клетках. Заменить ген в =10u клетках организма нере- ально. Именно поэтому для по- лучения трансгенных животных и было использовано клонирова- ние — перенесение гена в от- дельные клетки и потом исполь- зование этих трансгенных кле- ток для получения целого организма. Такие животные пе- редают внесенный ген своему по- томству. Для человека этот ме- тод бесполезен — больного им вылечить нельзя. Кроме того, не 296
зная всей сложности регуляции и взаимодействия генов, нельзя произвольно менять генофонд че- ловеческой популяции — заме- няя одни гены другими, можно принести большой вред не толь- ко отдельному человеку, но и всему человечеству, поставив под угрозу само существование чело- века как вида. Именно поэтому в некоторых странах манипуляции с геномом человека запрещены. Однако для того, чтобы больного вылечить, совсем не нужно изме- нять генотип во всех клетках — ведь и в норме большинство ге- нов во всех клетках не работает. Можно взять у человека некото- рое количество клеток, напри- мер, костного мозга, ввести в них необходимый ген (допустим, ген, отвечающий за синтез фер- мента аденозиндезаминазы), а затем те клетки, в геном кото- рых ген включился, снова ввес- ти больному. Для введения генов в геном клеток человека часто используют генетические некто ры — переносчики генов, сконст- руированные на основе ретрови- русов (см. § 20). Из вирусной ДНК удаляют некоторые гены (обычно это гены белков оболоч- ки вируса), поэтому такие виру- сы могут проникать в клетки и интегрироваться в клеточный ге- ном, но не могут размножаться и не вызывают иммунного ответа. Взамен удаленных генов в ДНК вируса вводят человеческий ген. Такие вирусные векторы встраи- ваются в культивируемые клет- ки человека, которые затем вво- дят больному. К концу XX в. во всем мире с помощью генотерапии было полностью или частично вылече- но более 200 человек. Ученые надеются, что в недалеком буду- щем с помощью генотерапии будут лечить не только многие наследственные, но и злокачест- венные и аутоиммунные заболе- вания. Клонирование человека и ме- дицина. Как было сказано выше, человека с наследственным забо- леванием нельзя вылечить, ис- пользуя клонирование. Однако некоторые ученые предложили использовать методы клонирова- ния для лечения других, нена- следственных заболеваний с по- мощью эмбриональных стволо- вых клеток (см. § 24). Как вы знаете, стволовые клетки — это неспециализированные клетки, способные к дифференцировке в любом направлении. Ученые еще не научились заставлять их раз- виваться в нужном направлении в искусственных условиях. Но при введении стволовых клеток, например, в мозг, они способны дифференцироваться в нервные клетки. Исследователям уже удалось вырастить из стволовых клеток зачаток зуба. По-видимо- му, выращивание целых органов из таких клеток — дело не очень далекого будущего. Это открыва- ет захватывающие перспективы для медицины. Для человека, потерявшего какой-либо орган в результате болезни или несчаст- ного случая, можно будет выра- стить новый, здоровый орган. Достижения современной хирур- 297
гии позволяют спасти от смерти, а иногда и вполне вылечить больных, у которых отказывают почки или сердце. Ограничивает развитие трансплантологии ма- лое количество органов, пригод- ных для трансплантации. Ведь берут эти органы у людей, полу- чивших травму, несовместимую с жизнью. Совершенно очевидно, что таких случаев немного и большое число больных умирает, не дождавшись «своего» донора. При чем же тут клонирова- ние? Дело в том, что основное и очень серьезное препятствие для трансплантации органов — им- мунологическая несовместимость донора и реципиента. Но если взять клетки человека, нуждаю- щегося в трансплантации, кло- нировать их (т. е. ввести их ге- нетический материал в яйце- клетку, взятую у женщины-до- нора, и вырастить эмбрион), а затем выделить из эмбриона стволовые клетки, то они будут для человека «своими», гене- тически идентичными и, зна- чит, полностью иммунологически совместимыми. Однако здесь воз- никает очень важное обстоятель- ство, с которым большинство лю- дей примириться не могут, — неизбежность разрушения эм- бриона. Очень трудно опреде- лить, до какого возраста эмбрион еще представляет собой комочек клеток, а когда он уже становит- ся человеком. В настоящее вре- мя так называемое репродуктив- ное клонирование человека (с це- лью преодоления последствий бесплодия) законодательно за- прещено в большинстве стран, в том числе и в России. Но во мно- гих странах разрешено терапев- тическое клонирование, т. е. клонирование с целью получе- ния стволовых клеток. При этом обязательным условием является прекращение культивирования эмбриона в возрасте 14 дней. Этот срок объясняется тем, что, по данным эмбриологии, в этом возрасте начинается формирова- ние головного мозга, а, значит, зародыш уже может считаться человеком. Тем не менее с этиче- ской точки зрения терапевти- ческое клонирование остается малоприемлемым. Правда, уче- ным уже удалось обойтись без человеческих яйцеклеток. Были получены 14-дневные химерные эмбрионы, у которых ядро при- надлежало человеку, а цитоплаз- ма яйцеклетки — кролику. Такие эмбрионы развиваются только ограниченное время; дать начало взрослому организму они не могут из-за генетической не- совместимости ядра и цитоплаз- мы. Однако стволовые клетки из них получить можно. Правда, пока неясно, можно ли их ис- пользовать для получения «зап- частей» для людей. Но, к счастью, оказалось, что для получения стволовых клеток не нужно прибегать к трудоем- кой и дорогой процедуре клони- рования и разрушению эмбрио- нов. Ученые обнаружили, что эмбриональные стволовые клет- ки сохраняются в организме до рождения и что они в достаточ- ном количестве содержатся в пу- 298
повине каждого новорожденного. Это означает, что при рождении ребенка можно выделить из пу- повины эти клетки и хранить в замороженном виде до того мо- мента, когда они потребуются. А замораживание и хранение жи- вых клеток в жидком азоте — хорошо отработанный и давно ставший обычным метод. Такие «банки» стволовых клеток мож- но создавать уже сейчас. Выра- щивание из подобных клеток но- вых органов — безусловно дело медицины будущего. Биоэтика. Достижения биоло- гии, генетики человека, медици- ны огромны, они дают в руки врачей и исследователей совер- шенно новые возможности, о ко- торых люди раньше даже и не подозревали. Но использование этих возможностей предполагает и высокую степень ответственно- сти ученых, их применяющих. Человечество выработало этичес- кие запреты на манипуляции с людьми. Так, всем ясно, что на человеке нельзя испытывать воз- действия, в безопасности кото- рых мы не уверены. Подобные эксперименты проводили некото- рые врачи в фашистской Герма- нии, за что они были осуждены Нюрнбергским международным трибуналом. Однако успехи со- временной биологии и медицины поставили перед человеком но- вые этические вопросы, ответов на которые в предыдущем опыте человечества нет. К таким вопро- сам относятся и вопросы о допу- стимости клонирования челове- ка, получения трансгенных эмб- рионов человека, манипуляций с эмбрионами, вопросы о границах жизни и смерти, что крайне важно как при реанимации, так и при изъятии органов для трансплантации. Некоторые из этих вопросов могут коснуться каждого человека. Поэтому эти проблемы очень широко обсуж- даются в печати и законодатель- ных органах многих стран. Однозначных ответов на боль- шинство этих вопросов нет, че- ловечеству их только предстоит выработать. Что касается вопро- сов, связанных с трансгенезом и клонированием эмбрионов чело- века, то в некоторых странах уже созданы экспертные советы по этике в биологических иссле- дованиях, без разрешения кото- рых проводить подобные экспе- рименты запрещено. Медико-генетическое кон- сультирование. Знание генетики человека позволяет прогнозиро- вать вероятность рождения де- тей, страдающих наследственны- ми недугами, в случаях, когда один или оба супруга больны или оба родителя здоровы, но наследственное заболевание встречалось у родственников су- пругов. В ряде случаев можно определить вероятность рожде- ния второго здорового ребенка, если первый имел наследствен- ное заболевание. Сейчас во многих областных и краевых центрах нашей стра- ны открыты медикогенетпичес- кие консультации. Широкое использование меди- ко-генетических консультаций 299
призвано снизить частоту на- следственных недугов и избавить многие семьи от несчастья иметь нездоровых детей. В настоящее время широко применяют различные методы пренатальной. диагностики, т. е. диагностики заболеваний ребенка до его рождения. Ульт- развуковое исследование (УЗИ) позволяет видеть ребенка во вре- мя его внутриутробного разви- тия. С помощью этого исследова- ния можно определить наличие некоторых грубых нарушений развития, серьезных уродств. В случае особых показаний, таких, как предыдущие рождения детей с теми или иными наследствен- ными аномалиями, наличие сба- лансированных транслокаций у одного из родителей, большой возраст матери, серьезное облу- чение или другое мутагенное воздействие на ранних сроках беременности, проводят прена- тальное исследование клеток плода — амниоцентез. Для это- го берут немного околоплодной жидкости, в которой всегда при- сутствует достаточное для анали- за число клеток плода (рис. 152). Рис. 152. Схема амниоцентеза Клетки культивируют в искусст- венных условиях, где они раз- множаются. Таким способом можно получить клетки зароды- ша для исследования кариотипа или биохимических исследова- ний. Под контролем УЗИ можно даже взять анализ крови плода из пупочной вены. Такие про- цедуры повышают, хотя и очень незначительно, риск досрочного прерывания беременности, по- этому их проводят только при наличии серьезных показаний. Получение информации о карио- типе плода или о наличии у не- го наследственных заболеваний очень важно, так как врачи на- учились в определенных случаях даже проводить хирургические операции для коррекции некото- рых нарушений развития плода. Несомненно, что в ближайшем будущем станет возможной и ге- нотерапия плода. Профилактика наследствен- ных и врожденных заболеваний. Как и всякое другое, наследст- венное заболевание легче предот- вратить, чем лечить. Как же можно предотвратить рождение детей с такими заболеваниями? Очень важно повышение генети- ческой грамотности широких слоев населения. Люди должны знать, что, например, наличие наследственных заболеваний или рождение детей с серьезными уродствами у их родственников, даже не самых близких, являет- ся поводом для обращения в ме- дико-генетическую консульта- цию. Важно также знать о том, почему нежелательны родствен- 300
ные браки. В современном обще- стве такие браки (между двою- родными братьями и сестрами) сравнительно редки, однако в не- которых областях вследствие экономических, социальных или других причин они встречаются чаще. Поскольку очень многие наследственные заболевания вы- зываются редкими рецессивны- ми аллелями, вероятность появ- ления гомозигот, а стало быть, и больных детей многократно воз- растает, если родители состоят в родстве. И действительно, стати- стика свидетельствует, что у ро- дителей, состоящих в родстве, вероятность рождения больных детей и частота ранней детской смертности в десятки, а иногда и сотни раз выше, чем в неродст- венных браках. Резко повышает вероятность рождения младенца, пораженно- го тяжелыми врожденными не- дугами, курение, употребление алкоголя и особенно наркотиков родителями будущего ребенка. Забота о чистоте среды обита- ния людей, борьба с загрязнени- ем воды, воздуха, пищевых продуктов веществами, обладаю- щими мутагенным и канцероген- ным (т. е. вызывающим злокаче- ственное перерождение клеток) действием, тщательная проверка на «генетическую» безвредность всех косметических и лекарст- венных средств и препаратов бытовой химии — это важные условия для снижения частоты появления у людей наследствен- ных недугов. Л 1. Имеются ли вредные мутации у человека? 2. Возможно ли лечение наследственных аномалий у человека? Возможно ли их полное излечение? 3. Почему знать свой резус-фактор особенно важно для женщин? 4. Каковы методы профилактики врожденных и наследственных заболе- ваний?
ОГЛАВЛЕНИЕ Введение..................... 4 Раздел I. БИОЛОГИЧЕСКИЕ СИСТЕМЫ: КЛЕТКА, ОРГАНИЗМ Глава I. Молекулы и клетки 9 § 1. Клетка: история изучения. Клеточная теория ............ — § 2. Особенности химического состава клетки. Неорганичес- кие вещества................ 16 § 3. Биополимеры. Белки .... 20 § 4. Биологические функции белков...................... 28 § 5. Углеводы............... 33 § 6. Липиды................. 39 § 7. Нуклеиновые кислоты. АТФ......................... 42 Глава II. Клеточные структуры и их функции................ 51 § 8. Биологические мембраны. Функции плазмалеммы....... — § 9. Мембранные органеллы клетки...................... 58 § 10. Немембранные органеллы клетки...................... 65 Глава III. Обеспечение клеток энергией.................... 72 §11. Фотосинтез. Световая фа- за 74 § 12. Темновая фаза фотосинте- за. Хемосинтез.............. 80 §13. Обеспечение клеток энер- гией вследствие окисления ор- ганических веществ............ 85 Глава IV. Наследственная ин- формация и реализация ее в клетке ....................... 95 § 14. Генетическая информация — §15. Транскрипция. Генетичес- кий код....................... 98 § 16. Биосинтез белков. Регуля- ция транскрипции и трансля- ции 102 § 17. Репликация ДНК... ПО § 18. Гены, геномы, хромосомы 118 §19. Генная инженерия .... 124 § 20. Вирусы........... 130 Глава V. Индивидуальное раз- витие н размножение организ- мов ......................... 138 §21. Самовоспроизведение кле- ток § 22. Онтогенез. Эмбриональное развитие..................... 145 § 23. Постэмбриональное разви- тие 152 § 24. Многоклеточный орга- низм как единая система ... 156 § 25. Целостность многоклеточ- ного организма............... 162 § 26. Мейоз.................. 168 § 27. Размножение организмов 174 § 28. Образование половых кле- ток и оплодотворение....... 178 302
Раздел II. основные ЗАКОНОМЕРНОСТИ НАСЛЕДСТВЕННОСТИ И ИЗМЕНЧИВОСТИ Глава VI. Основные закономер- ности явлений наследственности 186 § 29. Моногибридное скрещива- ние. Первый и второй законы Менделя..................... 187 § 30. Дигибридное и полигиб- ридное скрещивания. Третий закон Менделя............... 192 §31. Взаимодействие генов. . . 197 § 32. Статистическая природа генетических закономерностей. Отклонения от теоретически ожидаемых расщеплений .... 204 § 33. Наследование сцепленных генов....................... 207 § 34. Картирование хромосом . 211 § 35. Сцепленное с полом на- следование. ................ 216 Глава VII. Основные законо- мерности явлений изменчивос- ти ......................... 223 § 36. Комбинативная изменчи- вость ...................... 224 § 37. Мутационная изменчи- вость. Генные мутации...... 226 § 38. Геномные и хромосомные мутации..................... 230 § 39. Внеядерная наследствен- ность ...................... 236 § 40. Причины возникновения мутаций. Искусственный мута- генез 239 §41. Взаимодействие генотипа и среды..................... 243 Глава VIII. Генетические осно- вы индивидуального развития 249 § 42. Основные закономерности функционирования генов в хо- де индивидуального развития 250 § 43. Перестройки генома в он- тогенезе.................... 254 § 44. Проявление генов в онто- генезе ..................... 261 § 45. Наследование дифферен- цированного состояния клеток. Химерные и трансгенные орга- низмы ...................... 264 § 46. Генетические основы по- ведения .................... 273 Глава IX. Генетика человека 276 §47. Доминантные и рецессив- ные признаки у человека .... 277 § 48. Близнецы и близнецовый метод исследования в генетике человека ................... 280 § 49. Цитогенетика человека . . 284 § 50. Картирование хромосом человека. Программа «Геном человека»................... 290 § 51. Предупреждение и лече- ние некоторых наследственных болезней человека........... 294
Учебное издание Серия ^Академический школьный учебник» Бородин Павел Михайлович Высоцкая Людмила Васильевна Дымшиц Григорий Моисеевич и др. БИОЛОГИЯ Общая биология 10—11 классы Учебник для общеобразовательных учреждений Профильный уровень В двух частях Часть 1 ЦЕНТР ЕСТЕСТВОЗНАНИЯ Руководитель Центра В. И. Егудин Редактор Л. Н. Кузнецова Оператор £. В. Коркина Художники Д. В. Валенцова. Н. А. Парцевская. В. А. Сайчук Художественный редактор Е. А. Михайлова Технические редакторы Е. Н. Зелянина, Н. Т. Рудникова Корректоры Н. В. Бурдина, Л. С. Вайтман, О. И. Леонова. О. В. Крупенко Налоговая льгота — Общероссийский классификатор продукции ОК 005-93—953000. Изд. лиц. Серия ИД № 05824 от 12.09.01. Подписано в печать 19.06.12. Формат 70х90'/1в. Бумага офсетная. Гарнитура Школьная. Печать офсетная. Уч. изд. л. 19.78+ +0,53 форз. Тираж 7000 экз. Заказ № 32370 Открытое акционерное общество «Издательство «Просвещение». 127521, Москва, 3-й проезд Марьиной рощи, 41. Отпечатано в полном соответствии с качеством предоставленных материалов в ОАО «Смо- ленский полиграфический комбинат,. 214020, г. Смоленск, ул. Смольянинова, 1.
ЭРА ПЕРИОД (млн лет назад) ОСНОВНЫЕ СОБЫТИЯ В РАЗВИТИИ ЖИЗНИ Палеозой- ская (начало 570 млн лет назад) Пермь (280-235) Карбон (345-280) Крупнейшее вымирание морских беспозвоночных Появление новых групп голосеменных, в том числе хвойных. Леса из папортникообраэных и голосеменных, Углеобразование. Появление насекомых и рептилий. Постепенное вымирание древних морских членистоногих *- трилобитов. Девон (400-345) Появление наземных хелицеровых (клещи, пауки, скорпионы). Освоение суши растениями (папортники, хвощеобразные, плауны). Появление голосеменных. Появление амфибий. 1 Вымирание псилофигов. Силур (435-400) Появление челюстноротых — рыб. Выход растений на сушу (псилофиты и плауновидные). Ордовик (490-435) Расцвет иглокожих и головоногих моллюсков. Появление ракоскорпионов —гигантских хелицеровых Широкое распространение бесчелюстных. Кембрий (570-490) Появление минеральных скелетов. В геологической летописи появляются все современные типы беспозвоночных, имею- щие скелет (моллюски, членистоногие, иглокожие и др.) Появление первых позвоночных — бесчелюстных. Протеро- зойская (начало 2600 млн лет назад) Венд (650-570) Фауна мягкотелых многоклеточных животных. Появление многоклеточных водорослей. Многочисленные строматолиты — известковые постройки цианобактерий. Рифей (1600-650) Появление одноклеточных эукариот. Появление первых многоклеточных животных (следы ползания). Нижний протерозой (2600-1600) Мир прокариот; появление фотосинтеза. Архейская (начало 3500 млн лет назад) Зарождение жизни в прибрежье морей (первые отложения органического углерода)

Российская академия наук Российская академия образования Издательство «Просвещение» ISBN 978-5-09-029335-4 II ИНН 9 785090 293334 ПРОФИЛЬНЫ УРОВЕНЬ