Атлас болезней сельскохозяйственных культур 2. Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда - Станчева Й.

Author: Станчева Й.

Tags: биология атлас ботаника сельское хозяйство агрономия переводная литература издательство пенсофт

ISBN: 954-642-161-9

Year: 2002

Similar

Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Том 1. Болезни овощных культур

Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Том 3. Болезни полевых культур

Атлас болезней сельскохозяйственных культур. Том 4. Болезни технических культур

Атлас болезней плодовых и ягодных культур

Text

^PENSUFT.
Атлас представляет собой иллюстрованный справоч-
ник по основным болезням плодовых, ягодных, оре-
хоплодных культур и винограда. Большинство болез-
ней широко распространены в Европе, в том числе
и в России. Некоторые из возбудителей болезней
(грибы, бактерии, вирусы) относятся к числу опас-
ных патогенов и внесены в списки карантинных
объектов многих стран. Дана краткая информация по
биологии и морфологии возбудителя, его распростра-
нению и комплексу защитных мероприятий. Описа-
ние каждого заболевания сопровождается цветными
иллюстрациями.
Справочник предназначен для специалистов, рабо-
тающих в службе защиты и карантина растений для
агрономов, научных сотрудников, студентов, аспи-
рантов и преподавателей биологических факульте-
тов и сельскохозяйственных вузов, а также для тех,
кто выращивает плодовые, ягодные, орехоплодные
культуры и виноград.
ISBN 954-642-161-9
Иорданка СшанчеВа
Атлас
болезней сельскохозяйственных культур
2. Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных
культур и винограда
\->РЕГШ)Ц
София-Москба
2002
© Иорданка СтанчеВа
доктор сельскохозяйственных наук, профессор
Перевод с болгарского Галины ДанаилоВой
Редакторы русского издания
А. С. Васютин, Л.В. Ширнина, О.А. Кулинич
Издатели и распространители академической литературы
ул. „Акад. Георгия БончеВа", д.6
1113 София, Болгария
факс (02) 70 45 08
E-mail: pensoft@mbox.infotel.bg
www.pensoft.net
© Издательство ПЕНСОФТ
ISBN 954-642-161-9
Отпечатано В Болгарии, сентябрь 2002
Содержание
Болезни семечковых плодовых культур..................................1
Повреждения семечковых плодовых культур, вызываемые низкими
температурами...................................................1
Повреждения семечковых плодовых культур, вызываемые высокими
температурами...................................................3
Повреждения семечковых плодовых культур, вызываемые градобитием...5
Несовместимость меЖду подвоем и привоем......................... 6
Повреждения семечковых плодовых культур, вызываемые недостатком или
избытком минеральных элементов..................................8
Повреждения семечковых плодовых культур, вызываемые неправильным примене-
нием пестицидов................................................11
РЖавость плодов яблони сорта Златна превосходная.................11
Повреждения от гербицидов........................................13
Повреждения семечковых плодовых культур, вызываемые высокой
концентрацией токсических веществ в воздухе....................13
Неинфекционное повреждение плодов семечковых плодовых культур в
результате старения............................................15
Мозаика яблони...................................................16
Плоскосучие яблони...............................................17
Фитоплазмоз яблони...............................................18
Пролиферация яблони..............................................18
Опадение почек и отмирание груши.................................20
ОЖог плодовых деревьев...........................................21
Косматые корни яблони............................................24
Мучнистая роса яблони............................................25
Мучнистая роса айвы..............................................28
Парша яблони.....................................................28
Парша груши......................................................31
Монилиоз, или плодовая гниль плодовых культур....................33
Монилиоз айвы....................................................36
Бурая монилиальная пятнистость мушмулы...........................38
Септориоз, или белая пятнистость груши...........................38
Бурая пятнистость груши, айвы и мушмулы..........................39
РЖавчина груши...................................................41
РЖавчина яблони..................................................43
РЖавчина айвы....................................................44
Пятнистость листьев и плодов яблони..............................45
фитофторозная гниль корней яблони................................46
Черный рак, или гниль плодов.....................................47
Усыхание побегов и ветвей плодовых культур.......................49
Гниль древесины яблони и других древесных пород..................51
Болезни плодов семечковых плодовых культур, развивающиеся после уборки.52
iii
Мягкая гниль......................................................52
Серая гниль.......................................................54
РозоВая плесень...................................................55
Алыпернариоз, или гниль сердечка..................................56
СаЖистые пятна и мухосед .........................................57
Омела.............................................................58
Болезни косточкоВых плодоВых культур................................59
ПоВреЖдения косточкоВых плодоВых культур, Вызываемые низкими
температурами..................................................59
ПоВреЖдения косточкоВых плодоВых культур. Вызываемые Высокими
температурами................................................... . 62
ПоВреЖдения косточкоВых плодоВых культур, Вызываемые недостатком
или избытком Влаги.............................................63
ПоВреЖдения косточкоВых плодоВых культур. Вызываемые дефицитом или
избытком минеральных элементов.................................64
Оспа слиВы, абрикоса и персика....................................65
Некротическая кольцеВая пятнистость косточкоВых...................69
КорнеВой бактериальный рак косточкоВых............................71
Бактериальный рак косточкоВых.....................................73
КурчаВость листьеВ персика........................................75
Кармашки слиВ.....................................................77
Ведьмины метлы слиВы, абрикоса и алычи............................78
Мучнистая роса персика и миндаля..................................79
Мучнистая роса абрикоса и других косточкоВых плодоВых культур.....81
Красная пятнистость, или грибной оЖог слиВы.......................82
Коккомикоз черешни и Вишни........................................83
РЖаВчина косточкоВых..............................................85
Коккомикоз, или дырчатая пятнистость косточкоВых..................87
Монилиоз, или монилиальный оЖог косточкоВых.......................91
Побурение листьеВ абрикоса........................................94
Вертициллезное уВядание плодоВых культур..........................96
Цитоспороз плодоВых культур.......................................97
Черный рак плодоВых культур.......................................98
Заболонная гниль плодоВых культур.................................99
Опенок...........................................................100
Черная плесень косточкоВых..................................... 102
Ризопусная гниль плодоВ..........................................102
Черная плесень плодоВых культур..................................103
Болезни орехоплодных культур.......................................104
ПоВреЖдения грецкого ореха, ВызВанные неблагоприятной температурой.104
СкручиВание листьеВ грецкого ореха...............................105
Бактериоз грецкого ореха..........................................Юо
Антракноз грецкого ореха.........................................108
Белая пятнистость грецкого ореха.................................110
iv
Розовая плесень грецкого ореха..................................110
Парша миндаля...................................................111
ОЖог миндаля....................................................112
Антракноз миндаля...............................................113
Бактериальный оЖог лещины.......................................115
Мучнистая роса лещины...........................................116
Скручивание листьев каштана.....................................116
Чернильная болезнь каштана......................................117
Пеницилле шая гниль плодов каштана..............................118
Бактериоз фисташки..............................................118
Пятнистость фисташки............................................119
Болезни шелковицы.................................................119
Бактериальная пятнистость шелковицы.............................119
Цилиндроспориоз шелковицы.......................................120
Фомоз...........................................................121
Белая склероциальная гниль ветвей шелковицы.....................122
Болезни ягодных культур........................................ 124
Болезни земляники...............................................124
Черные “глазки” земляники....................................124
Фасциация земляники..........................................124
Повреждения земляники, вызываемые дефицитом минеральных элементов ... 125
Крапчатость земляники........................................126
Морщинистость листьев земляники............................ .128
Позеленение лепестков земляники..............................128
Мучнистая роса земляники.................................. 129
Белая пятнистость листьев земляники..........................130
Бурая пятнистость листьев земляники..........................132
Коричневая угловатая пятнистость земляники...................134
Септориоз земляники..........................................135
Вертициллез, или вертициллезное увядание земляники...........136
фитофторозная гниль земляники................................137
Серая гниль плодов земляники.................................138
Ризопусная гниль земляники...................................140
Болезни малины..................................................140
Повреждения малины, вызываемые высокой температурой..........140
Неинфекционный хлороз малины.................................141
Мозаика малины...............................................142
ПриЖилковая мозаика малины...................................142
Ведьмина метла малины........................................143
Пурпуровая пятнистость малины................................144
Язвенная пятнистость стеблей малины..........................145
Антракноз малины.............................................146
РЖавчина малины и еЖевики....................................148
v
Корневая гниль малины.........................................149
Септориоз, или белая пятнистость малины...................... 150
Серая гниль малины............................................151
Болезни смородины.............................................152
Махровость, или реверсия смородины............................152
Американская и европейская мучнистая роса крыжовника..........152
Антракноз смородины...........................................154
Септориоз, или белая пятнистость листьев смородины............155
Болезни Винограда..................................................156
Повреждения винограда, вызываемые неблагоприятными абиотическими
факторами среды...............................................156
Неинфекционный некроз облагороЖеннной лозы......................157
Повреждения винограда, вызываемые недостатком минеральных элементов... 157
Повреждения винограда, вызываемые неправильным применением пестицидов 160
ОЖог, вызываемый серой..........................................160
Повреждения, вызываемые гербицидами.............................161
Короткоузлие, или инфекционное ВыроЖдение винограда.............162
Скручвание листьев винограда....................................163
Бороздчатая древесина винограда.................................164
Болезнь Пирса...................................................165
Черная бактериальная гниль винограда............................166
Бактериальный рак винограда.....................................167
Милдью, или лоЖная мучнистая роса винограда.....................169
Оидиум, или мучнистая роса винограда......................... 173
Эскориоз винограда..............................................177
Антракноз винограда.............................................178
Краснуха винограда..............................................179
Эека винограда...................................................180
Черная гниль винограда..........................................181
Белая гниль ягод винограда......................................182
Серая гниль винограда...........................................183
Болезни винограда, развивающиеся после уборки...................185
ИспользоВанные термины.............................................188
Указатель латинских названий Возбудителей болезней плодовых и
ягодных культур.................................................191
Указатель русских названий Возбудителей болезней плодоВых и ягодных
культур.........................................................191
Алфавитный указатель пестицидов, рекомендуемых В книге и разрешен-
ных для использования на территории Российской Федерации.... 196
Болезни семечковых плодовых культур
Болезни семечковых
плодовых культур
Повреждения семечковых
плодовых культур,
вызываемые низкими
температурами
Повреждения, вызываемые низкими
неблагоприятными температурами, -
распространенное явление в Болгарии.
Низкие температуры могут вызвать
как локальные повреждения тканей рас-
тений, так и полное вымерзание де-
ревьев.
Симптомы. Признаки проявляют-
ся в виде подмерзания корневой шейки
или базальной части штамба. Листья
подмерзших деревьев мелкие, хлороти-
ческие и деформированные. По краям
листьев появляется некроз, постепен-
но вызывающий их полное усыхание.
Оголенные кроны подмерзших деревьев
хорошо отличаются от здоровых. При
отделении коры, в области корневой
шейки, местами виден сильно потем-
невший камбий.
На штамбе и толстых скелетных
ветвях образуются продольные тре-
щины, которые постепенно углубля-
ются и изменяют свой нормальный
цвет. Повреждения такого типа ча-
ще всего обнаруживаются в солнеч-
ную погоду в январе и феврале, когда,
при низкой температуре воздуха,
штамб с юЖной или юго-западной сто-
рон сильно нагревается солнцем. В ре-
зультате значительного тангенциаль-
ного напряжения штамб продольно
растрескивается в радиальном направ-
лении (рис. 1). При нагревании штамб
теряет свою холодостойкость, из-за
чего при последующих морозах отдель-
ные участки штамба могут подмерз-
нуть, при этом кора вдавливается и
темнеет (морозобойные вмятины), а
позднее вздувается (отлуп) (рис. 2).
В Болгарии чаще повреждаются
листовые и цветочные почки. Замерз-
шие почки чернеют и не развиваются.
Цветочные почки чувствительнее к
неблагоприятным низким температу-
рам, чем листовые.
Повреждения вызываемые замороз-
ками чаще наблюдаются весной, в на-
чале вегетационного развития де-
ревьев. Вначале лепестки цветков, пов-
режденных заморозками, увядают, а за-
тем темнеют и некротизируются. Из
всех частей цветка пестик наиболее
1
Болезни плодовых, ягодхых, орехоплодных культур и винограда
Рис. 2. Морозобойные Вмятины на штамбе
груши, Вызванные низкими зимними тем-
пературами
чувствителен к низким температу-
рам. Он повреЖдается и некротизи-
руется при сравнительно высокой
температуре (рис.З).
Низкие температуры могут
вызвать такЖе повреждение молодой
завязи, на которой появляются гори-
зонтальные рЖавые полосы чаще все-
го около плодоноЖки (рис. 4) или 6
самой широкой части плода (рис. 5,
Рис. 4. Некроз плодоноЖки яблони. Выз-
ванный низкими температурами
Рис. 3. Некроз пестика цВетка груши, пов-
режденного низкими температурами
Рис.5. Некроз зкваториальной части пло-
дов яблони, вызванный низкими темпера-
турами
2
Болезни семечковых плодовых культур
6). Иногда, чаще всего у груши, некро-
тическая пятнистость ориентирует-
ся продольно (рис. 7).
Меры борьбы. Обеспечение своев-
ременной закалки деревьев в насаждени-
ях при помощи высокой агротехники.
Ограничение внесения удобрений и по-
лива в конце вегетационного периода,
провоцирующих развитие растений и за-
медляющих их вступление в состояние
покоя. Регулирование плодоношения в
предыдущем вегетационном периоде,
т.к. обильный уроЖай истощает рас-
тения и уменьшает их холодостой-
кость. На зиму штамб молодых де-
ревьев необходимо обязательно обвязы-
вать оберточной бумагой. Рекомен-
дуется побелка штамба или опрыски-
вание всего дерева 2.5 % раствором
извести с целью отражения солнечной
радиации и замедления развития расте-
ния. Весной, в дни с критической тем-
пературой, для предохранения садов от
заморозков, насаждения поливают или
разводят ночью дымовые костры из
влаЖной соломы, а такЖе используют
готовые дымовые средства.
Толерантными к весенним замороз-
кам являются сорта яблони Златна
превосходная и Айвания. Очень чувст-
вительными являются как сорта При-
ма, Молиз делишес, Старкримсон, Му-
цу, Виста Бэлла и Мелроуз, так и не-
которые более старые сорта, напри-
мер, Касельская ренета.
Отдельные части растений име-
ют различную чувствительность к низ-
ким зимним температурам. Например,
у сорта яблони Червена превосходная
сильнее повреЖдаются плодовые поч-
ки, а у сортов ДЖонатан и Аандсбер-
гская ренета - древесина.
Рис.6. Некроз чашечки плода груши,
Вызванный низкими температурами
Рис. 7. Вертикальная некротическая пят-
нистость плодов груши, вызванная низ-
кими температурами
Повреждения семечковых
плодовых культур, вызываемые
высокими температурами
Фитотоксичные проявления у се-
мечковых плодовых культур обычно
наблюдаются при температуре выше
40°С. Очень часто высокая темпера-
3
Болезни плодовых, ягодхых, орехоплодных культур и винограда
тура сопровождается неблагоприят-
ными экологическими факторами: ин-
тенсивной солнечной радиацией, сухо-
веями, засолением и т.д.
Симптомы. Повреждение растений
высокой температурой обычно про-
является локально. Высокая темпера-
тура часто вызывает оЖог листьев,
которые интенсивно Желтеют, а за-
тем, сначала на краях листьев, нек-
ротизируются (рис.8). Наиболее силь-
ные повреждения образуются в верх-
ней части кроны, с юЖной или юго-
западной сторон дерева.
На плодах яблони, в период созре-
вания, при высокой температуре час-
то образуется солнечный оЖог. Сна-
чала на плодах появляются светлые
пятна, которые постепенно темне-
ют (рис. 9), а затем, вследствие нек-
роза тканей, становятся коричневы-
ми (рис. 10). При созревании плода
пятна не окрашиваются в харак-
терный для сорта цвет. Поврежде-
ния солнечным оЖогом могут наблю-
даться и на убранных плодах, остав-
шихся незащищенными от интенсив-
ной солнечной радиации. Поврежден-
ные плоды становятся мягкими и пло-
хо сохраняются.
Высокая температура вызывает
и так называемую стекловидностъ
яблок. В период созревания на пло-
дах некоторых сортов появляются
Рис. 8. П< Жечиение листьеВ яблони сор-
та Грени Смит, Вызванное Высокими тем-
пературами
Рис. 10. Некроз плодоВ яблони. Вызванный
солнечным оЖогом
4
Болезни семечковых плодовых культур
большие, темно-зеленые или тем-
но-красные неясно ограниченные
пятна. Мякоть плода не однородна,
отдельные ее зоны водянистые и
приобретают прозрачную, стекло-
видную консистенцию (рис. 11). Час-
то внешние признаки отсутству-
ют и симптомы наблюдаются око-
ло сердечка лишь на разрезе плода
(характерно для сорта Червена пре-
восходная). При хранении слабо по-
раженные плоды восстанавливают-
ся. Сильно пораЖенные плоды при-
обретают сухую и мучнистую кон-
систенцию. Описанные симптомы
проявляются в Жаркую и солнечную
погоду, которая сменяется прохлад-
ной и облачной, и являются резуль-
татом изменения водного обмена и
метаболизма глицина растений.
Меры борьбы. Подходящее райо-
нирование культур, с учетом видовых
и сортовых потребностей. Умерен-
ная обрезка кроны с целью обеспече-
ния хорошей затемненности плодов.
Необходима высокая агротехника и
своевременная уборка уроЖая.
Очень чувствителен к оЖогу лис-
тьев сорт груши Пас Красан. Чувст-
вительны к солнечному оЖогу плоды
сортов яблони с неЖной коЖицей, на-
пример, Ландсбергская ренета.
Стекловидность плодов постоян-
но наблюдается у сортов яблони Зим-
на златна пармена, Желтый бельф-
лер, Английская ренета, Хубава Бос-
копска, Бял Астрахан, ДЖонатан, Зим-
няя банановая, Червена превосходная
и сортов айвы ПазардЖишка и Пор-
тугальская.
Рис. 11. Стекловидность плода яблони,
Вызванная интенсивной солнечной радиа-
цией
Повреждения семечковых
плодовых культур, вызывае-
мые градобитием
Симптомы. В период развития все
надземные части семечковых плодовых
культур механически повреЖдаются
градом: листья продырявливаются, на
плодах, на месте удара, развивается
некротическая пятнистость (рис. 12),
которая при дальнейшем разрастании
Рис. 12. Повреждения листьеВ и плодов
яблони градом
5
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
плода перерастает 6 глубокие тре-
щины (рис. 13). На скелетных ветвях
и разветвлениях образуются пятна от
ударов, сначала поверхностные, а с
нарастанием древесины приобретаю-
щие вид вмятины (рис. 14). Через все
пораЖенные части растения проника-
Рис. 13. Повреждение плода груши градом,
сопровождаемое интенсивным растрес-
киванием
ют вторичные патогены, которые усу-
губляют неблагоприятные процессы
и могут привести растения к гибели.
Меры борьбы. Необходимо подхо-
дящее районирование семечковых пло-
довых культур. При повреждении рас-
тений градом, с целью предохранения
их от вторичной инфекции, проводит-
ся опрыскивание препаратами, содер-
жащими медь: бордоской смесью 1 %,
шампионом 0.3 %, косайдом 0.3 % и др.
Несовместимость меЖду
подвоем и привоем
Симптомы. На надземных частях
растения внешние признаки проявля-
ются в виде карликовости, вследст-
вие редукции терминального роста.
Листья таких растений мелкие, вна-
чале хлоротические (рис. 15), а позд-
нее темнеют и некротизируются, но
остаются висеть на дереве (рис. 16).
На штамбе, в области прививки, наб-
людается неравномерное утолщение
(рис. 17, 18). На этом участке, при
снятии коры, видна черная некроти-
ческая линия. Иногда на подвое появ-
ляется большое количество побегов.
Во время сильного ветра привой ло-
мается и в области прививки наблю-
дается интенсивный некроз тканей
(рис. 19).
Несовместимость меЖду подвоем
и привоем является характерным не-
инфекционным повреждением у неко-
торых комбинаций, например, у под-
воя ММ 106 и привоя сорта яблони
Червена превосходная, а такЖе часто
наблюдается у сортов груши Вилямо-
ва масловка, Воскова масловка, Пас
6
Болезни семечковых плодовых культур
Рис. 17. Неравномерное утолщение под-
воя и привоя у яблони, возникшее в ре-
зультате поздно проявившейся несовмес-
тимости.
Рис. 15. Начальное повреждение вегета-
тивных органов дерева груши при поздно
проявившейся несовместимости меЖду
подвоем и привоем
7
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 19. Некроз тканей подбоя и прибоя у
груши, возникший б результате поздно
проявившейся несовместимости.
Красан, Клапов любимец и др., при-
битых на подВой айВы типа А.
Меры борьбы. Рекомендуется при-
ВиВка хорошо совместимых комбина-
ций меЖду подбоем и прибоем. В слу-
чаях несовместимости используется
промежуточная приВиВка на сорт, име-
ющий хорошую совместимость с под-
боем. У сортов груши В качестве про-
межуточного используется сорт Поп-
ска круша.
Повреждения семечковых
плодовых культур, вызывае-
мые недостатком или избыт-
ком минеральных элементов
Симптомы. Недостаток или избы-
ток макро- и микроэлементов способс-
твует проявлению разнообразных не-
инфекционных болезней семечковых пло-
довых культур, которые Влияют на Жиз-
неспособность и адаптивность расте-
ний, на количество и качество уроЖая.
Азот. При недостатке азота лис-
тья яблони становятся мелкими, а
ткани листовой пластинки меЖду Жил-
ками приобретают Желтую или бе-
лую окраску. В некоторых случаях на
листьях могут появиться оранЖеВые,
красные или пурпурные пятна. При
очень сильном дефиците азота лис-
тья опадают намного раньше нормаль-
ного листопада. Плоды остаются мел-
кими и на них часто появляются глу-
бокие трещины (рис. 20).
Фосфор. При недостатке фосфора
листья яблони остаются мелкими, с
серым, а В некоторых случаях даЖе
пурпурным оттенком (рис. 21). Раз-
битие растений подавлено, цветение
и плодоношение слабое, а листопад
наступает преЖдеВременно.
Калий. При дефиците калия листья
яблони приобретают буро-красный
цВет. При очень сильном недостатке
калия края листьеб засыхают и они
Выглядят как опаленные (рис. 22).
Рис. 20. Растрескивание плодов яблони, воз-
никшее в результате сильного азотного
голодания
8
Болезни семечковых плодовых культур
Рис. 21. Покраснение листьев яблони при
недостатке фосфора
Рис. 23. Горькие пятна на плодах яблони,
вьнванные недостатком кальция
Рис. 22. ОЖог листьев яблони, вызванный
большим дефицитом калия
Рис. 24. Горькие пятна на плодах айвы,
вызванные недостатком кальция
Кальций. При недостатке кальция
Верхушки побегоВ усыхают, края лис-
тьев закручиваются и некротизируют-
ся. На плодах яблони (рис. 23), айвы и
реЖе груши в области чашечки разви-
ваются сравнительно крупные, повер-
хностные, слегка вдавленные темно-
коричневые пятна. На айве пятна мно-
гочисленные и значительно мельче, чем
на плодах яблони (рис. 24). Поврежден-
ная мякоть плодов, из-за отмирания
тканей, приобретает губчатую струк-
туру. Эти симптомы известны как
горькие пятна. Они обнаруживаются в
садах, в которых влаЖность почы не
постоянна, в период интенсивного рос-
та плодов, а такЖе во время преждев-
ременной уборки уроЖая.
9
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 26. Пятнистость и Вздутие коры сор-
та яблони Червена превосходная, Вызван-
ные недостатком бора
Горькие пятна чаще Встречаются
у сортов яблони ДЖонатан, ЧерВена
превосходная, БауманоВа ренета, Ан-
глийская зеленая, ТетоВка и реЖе у
сорта Златна превосходная. Горькие
пятна очень сильно разбиваются у айвы
сорта Португальская дюля и в мень-
шей степени у Сферичной и Яблоко-
Видной айвы, а у груши очень сильно
поВреЖдаются сорта БоскоВа маслоВ-
ка и ВилямоВа маслоВка.
Железо. Дефицит Железа проявля-
ется на Верхушках побегов В Виде хло-
роза листьев (рис. 25). При большом
недостатке Железа листья полностью
белеют и появляется краевой некроз.
При очень большом дефиците усыха-
ют целые побеги. У некоторых сор-
тов груши подбои айВы усиливают
признаки хлороза, особенно В случаях,
когда растения Выращиваются на кар-
бонатной почВе.
Бор. Вследствие специфического
действия бора на ткани меристемы,
его недостаток приводит к гибели по-
чек на Верхушке побегов (суховершин-
ность), а кора штамба у некоторых
сортов яблони краснеет и Вздувается
(рис. 26). Плоды имеют уродливую фор-
му, а у некоторых сортов груши при-
обретают рЖаВый цВет. На мякоти
плода появляются коричневые пятна
или группы некротических опробкоВеВ-
ших клеток, известных как сухая пят-
нистость (рис. 27). Иногда пятна рас-
трескиваются. Такие повреждения час-
то Встречаются у сортов груши Бос-
коВа бутылкоВидная, КлапоВ любимец
и ХардиеВа маслоВка.
Магний. Симптомы дефицита маг-
ния очень похоЖи на симптомы азот-
ного голодания. На яблоне признаки
10
Болезни семечковых плодовых культур
недостатка магния проявляются в виде
характерного хлороза меЖду Жилками
самых ниЖних, более старых листьев,
известного как рыбная кость (рис. 28).
Цинк. На яблоне цинковое голода-
ние вызывает розеточную мелколист-
ность, которая проявляется в укора-
чивании меЖдоузлий верхушек побегов.
Листья - мелкие, узкие и образуют
розетку (рис. 29).
Меры борьбы. Внесение органичес-
ких и минеральных удобрений или под-
кормка растений недостающим эле-
ментом. Обеспечение благоприятно-
го водного реЖима растений. В пери-
од вегетации рекомендуются листо-
вые подкормки бурой 0.3-0.5 % или бор-
ной кислотой, сульфатом Железа 0.05-
0.1 %, хлористым кальцием 0.5 %, сер-
нокислым цинком 0.3 %. Для преодо-
ления карбонатного хлороза ранней
весной, в фазе покоя, вносится сек-
вестрен или кугоплекс из расчета 100-
150 г/дерево на глубину 25-30 см с пос-
ледующим поливом.
Повреждения семечковых
плодовых культур, вызывае-
мые неправильным примене-
нием пестицидов
РЖавость плодов яблони сорта
Златна превосходная
Симптомы. В зависимости от вре-
мени проявления повреждений, они мо-
гут развиваться на поверхности или
проникать вглубь плода в виде корич-
невых некротических пятен и сеточ-
ки, нарушая их нормальное развитие,
поэтому активно растущие плоды де-
Рис. 27. Сухая пятнистость на плодах
груши, Вызванная недостатком бора
Рис. 28. Хлороз листьев (рыбная кость)
яблони, вызванный недостатком магния
Рис. 29. Розеточная мелколистность яб-
лони, вызванная дефицитом цинка
11
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 30. Сильное проявление неинфекцион-
ной рЖавости на плодах яблони сорта
Златна превосходная
Рис. 31. Слабое проявление неинфекцион-
ной рЖавости на плодах яблони сорта
Златна превосходная
формируются или растрескиваются
(рис. 30). При более позднем проявле-
нии рЖавости плоды развиваются нор-
мально, но их товарные качества силь-
но ухудшаются (рис. 31). РЖавость
характерна для сортов, плоды ко-
торых окрашены в Желтый цвет.
Возбудитель. Этимология болезни
полностью не ясна. Предполагается,
что это результат комплексного вза-
имодействия многочисленных факто-
ров: генотипа растения-хозяина; осо-
бенностей метеорологических факто-
ров, преЖде всего температуры и
влаЖности; наличия вирусных болез-
ней; фитотоксического действия не-
которых пестицидов, особенно таких,
которые содерЖат медь: агротехни-
ки культуры и т.д.
Условия развития. Критической
для развития рЖавости является фаза
от момента цветения до образова-
ния плодов величиной с орех. Сильно-
му проявлению рЖавости в этот пе-
риод способствуют низкая темпера-
тура (ниЖе 4(|С) и частые осадки, а
такЖе использование медных препа-
ратов (бордоской смеси (1 %) и шам-
пиона (0.3 %), даЖе при обработке
ими до начала цветения. Интенсив-
ность проявления рЖавости в боль-
шой степени зависит от метеороло-
гических условий после обработки.
Плоды сорта Златна превосходная
чувствительны такЖе к фунгицидам,
содержащим серу. РЖавость плодов
наблюдается и при внесении высоких
доз азотных удобрений.
Меры борьбы. Необходимо обес-
печить сбалансированное удобрение яб-
лони. Рекомендуется исключить медь-
содержащие средства химической за-
щиты из обработок сорта яблони
Златна превосходная. Проявления
рЖавых пятен на плодах моЖно избе-
жать применяя контактный препарат
полирам комби 0.3 %, используемый
против парши яблони.
РЖавость плодов - обычное явле-
ние у некоторых сортов яблони, та-
ких как Златна превосходная и Касель-
ская ренета.
12
Болезни семечковых плодовых культур
Повреждения от гербицидов
Симптомы. В зависимости от ха-
рактера действия гербициды могут
вызвать разнообразные повреждения
у яблони и других семечковых плодовых
культур. Контактные гербициды ча-
ще всего вызывают общий некроз тка-
ней (рис. 32). Гербициды системного
действия, каким является раундап, обы-
чно вызывают эпинастию побегов или
сильную деформацию и суЖение лис-
товой пластинки, известных как Вер-
бовидные листья (рис. 33).
Повреждения от гербицидов час-
то обнаруживаются при неправиль-
ном приготовлении растворов или
комбинировании препаратов, при неп-
равильном их внесении; у чувстви-
тельных видов или сортов; при несо-
ответствующих условиях внешней
среды и т.д.
Меры борьбы. Гербициды необхо-
димо применять согласно их предназ-
начению, во время благоприятной фазы
развития растения-хозяина, в соот-
ветствующих условиях внешней среды
(при сухой погоде и температуре воз-
духа 18 - 25°С), а такЖе при строгом
соблюдении всех технических требо-
ваний.
Рис. 32. Некроз на ветви яблони, вы (ванный
контактным гербицидом
Рис. 33. Вербовидные листья яблони - след-
ствие обработки системным гербицидом
раундапом
Повреждения семечковых
плодовых культур, вызывае-
мые высокой концентрацией
токсических веществ в воз-
духе
Неинфекционные повреждения та-
кого типа проявляются чаще всего в
период хранения плодов.
Симптомы. Прелость у яблони наб-
людается чаще на зеленой части пло-
да, в виде расплывчатых бледно-корич-
невых пятен, повреЖдающих коЖицу,
а позднее проникающих вглубь мяко-
ти (рис. 34). Постепенно поврежде-
ния охватывают окрашенную часть
плода. Признаки прелости плодов гру-
ши сходны в прелостью плодов ябло-
ни, с той разницей, что на незрелых
13
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
плодах груши и при более высокой тем-
пературе потемнение охватывает
значительную часть мякоти.
ДЖонатаноВые пятна формируют-
ся на коЖице яблок, рассеяны, имеют
неправильную округлую форму, мелкие
или средние по размеру, бледно-корич-
невые, поверхностные, некротические.
Повреждения всегда начинаются в об-
ласти пор (рис. 35). Указанные приз-
наки проявляются в результате нару-
шения воздушного реЖима во время
хранения, особенно в условиях повы-
шенной температуры, когда вследст-
вие интенсивного дыхания накаплива-
ется большое количество токсичес-
ких веществ - метиловый спирт, аце-
тальдегид, эфиры и др.
Меры борьбы. Выращивание рас-
тений на высоком агрофоне, включа-
ющем осветление крон, ограниченное
внесение азотных удобрений и регу-
лярный полив. Необходима своевремен-
ная уборка плодов в технической, а не
в потребительской зрелости, кото-
рая у осенних и зимних сортов яблони,
груши и айвы наступает в период хра-
нения спустя 2-3 недели, а иногда 2-3
месяца после их уборки. Уборка про-
водится рано утром, после высыха-
ния росы, когда плоды все еще охлаЖ-
дены. Перед внесением плодов в хра-
нилище их необходимо просушить, они
ни в коем случае не долЖны быть влаЖ-
ными. Сохраняются плоды при низкой
положительной температуре (0.5-111С)
и хорошей вентиляции. Рекомендует-
ся обертывание плодов промасленной
минеральным маслом бумагой. Обра-
зование дЖонатановых пятен полнос-
тью предотвращается при хранении
плодов в атмосфере, содержащей повы-
шенную концентрацию углекислого га-
за (2-5 %). Опрыскивание хлоридом
кальция сдерЖивает появление ДЖо-
натановых пятен, что свидетельст-
вует о существовании связи меЖду ни-
ми и горькими пятнами.
При продолжительном хранении и
плохой вентиляции в хранилищах поч-
14
Болезни семечковых плодовых культур
ти нет таких сортов яблони, на ко-
торых не появлялась бы прелость. Не-
зависимо от этого самыми чувстви-
тельными считаются сорта яблони
Червена превосходная, Старкинг,
Старк Стейман, Уайнсеп, Канадская
ренета, Греймс голден, Грени Смит,
Ром бьюти, Тетовка, Айвания и др., а
у груши наиболее уязвимы сорта Ви-
лямова масловка, Хардиева масловка,
Червена Вилямова, Попска и др. ДЖо-
натановые пятна характерны для сор-
тов ДЖонатан, Графенштаин, Жел-
тая Ньютоновая и др.
Неинфекционное повреждение
плодов семечковых плодовых
культур в результате старе-
ния
Неинфекционное повреждение пло-
дов семечковых плодовых культур в пе-
риод старения проявляется в резуль-
тате физиологически обусловленной
продолжительности хранения, которая
различна у отдельных видов и сортов.
Симптомы. При хранении яблок в
хранилище, после достижения потре-
бительской спелости они начинают
темнеть, а их консистенция стано-
вится рассыпчатой. У летних и ран-
них осенних сортов ткани набухают,
коЖица растрескивается и на поверх-
ности появляется сухая и мучнистая
мякоть плода. В отличие от здоровой
ткани такая мякоть не темнеет на
воздухе. Процесс старения у неко-
торых сортов (Червена превосходная,
Златна превосходная и Греймс голден)
начинается с внутренней околосемен-
ной части плода. У других сортов
(ДЖонатан и Макинтош) поврежде-
ние проявляется непосредственно под
коЖицей плода в виде слабого потем-
нения и размягчения тканей. Мучнис-
тая мякоть плода образуется в ре-
зультате разложения протопектина,
входящего в состав межклеточного
вещества, связывающего отдельные
клетки. После его разрушения клетки
отделяются друг от друга, а мякоть
приобретает мучнистую консистен-
цию. Проявление этих симптомов уси-
ливается как у перезревших плодов,
так и под воздействием низкой тем-
пературы (от -1 до 2°С), а такЖе
повышенной влаЖности воздуха, осо-
бенно в начале их хранения.
При длительном хранении груш
ткань около сердечка размягчается и
такое повреждение получило название
благородной гнили. Такая гниль моЖет
охватить значительную часть плода,
при этом в более поздних фазах пора-
женная ткань сильно темнеет и име-
ет кислый вкус, поэтому плод стано-
вится непригодным (рис. 36).
Меры борьбы. В конце вегетаци-
онного периода в насаждениях, плоды
которых предназначены для хранения,
проводится сбалансированное удобре-
ние и ограниченный полив. Уборка уро-
Жая проводится в оптимальные сро-
ки, т.к. перезревшие плоды плохо хра-
нятся. Хранят плоды при темпера-
туре 0.5-1°С и относительной влаж-
ности воздуха 90-95 %. Некоторые
сорта груши (Пас Красан и Покхамс
триумф) в период дозревания хранят-
ся сначала при температуре выше 4°С,
а затем при более низкой. При хране-
нии плодов необходимо учитывать осо-
бенности сортов.
15
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Наиболее подходящими для продол-
жительного хранения являются сор-
та яблони Шарден, Муцу, Айвания и
Грени Смит, а груши - Покхамс три-
умф, Пас Красан и Попска круша.
Мозаика яблони
Симптомы. Болезнь проявляется в
виде мозаики, которая сильно варьиру-
ет в зависимости от штамма, чувст-
вительности отдельных растительных
генотипов и условий внешней среды.
Слабо вирулентные штаммы вызыва-
ют на листьях мелкую хлоротическую
пятнистость, сильно вирулентные ин-
дуцируют развитие кремовых или свет-
ло-Желтых, контрастных, неправиль-
ной формы пятен или колец (рис. 37).
Симптомы лучше выраЖены в первой
половине вегетационного сезона. На ко-
ре побегов признаки проявляются в ви-
де хлоротических или некротических по-
лос. На плодах сортов яблони красно-
го цвета развиваются кремовые или
светло-красные пятна. Общий прирост
и уроЖай больных деревьев неудовлет-
ворительны.
Возбудитель. Вирус мозаики ябло-
ни (Apple mosaic virus) относится к
группе liarvirus. Он нестабилен и
быстро теряет свою патогенность.
Вероятно, вирус мозаики яблони пред-
ставляет собой отдельный серотип
вируса некротических кольцевых пя-
тен черешни (Prunus necrotic ringspot
virus).
Для идентификации болезни в ка-
честве индикатора слуЖат сорта яб-
лони Боскопска хубавица, Лорд Лам-
борн и огурец.
16
Болезни семечковых плодовых культур
Цикл развития. Вирус распрост-
раняется с пыльцой яблони и семена-
ми. Насекомые-переносчики Возбудите-
ля не установлены.
Условия развития болезни. Распрос-
транение и развитие болезни зависит
исключительно от фитосанитарных
условий во время производства поса-
дочного материала.
Меры борьбы. Пространственная
изоляция меЖду новыми насаждениями
и старыми, больными садами. Исполь-
зование здорового посадочного мате-
риала, полученного путем проверки ис-
ходных маточных растений, или Веге-
тативно размноЖенных подвоев. Хо-
рошие результаты в ограничении за-
болевания дает термотерапия расте-
ний температурой 37-38°С в течение
3-4 недель, с последующей регенераци-
ей и микроразмноЖением Верхушечной
меристемы.
Сильно восприимчивы к мозаике сор-
та яблони Макинтош, ДЖонатан, Чер-
вена превосходная, Златна превосход-
ная, Хубава Боскопска и др.
Плоскосучие яблони
Симптомы. Первые признаки болез-
ни проявляются на двух- или трехлет-
них ветвях в виде продольной вдавлен-
ной пятнистости различной длины и глу-
бины. В случаях, когда повреждения рас-
положены с двух сторон Ветки, она пе-
рекручивается (рис. 38). Кора в местах
вдавливания постепенно отмирает или
на ней поселяются Вторичные паразиты.
В более тяЖелой форме проявления бо-
лезни ветки переламываются. Общий
прирост деревьев сильно уменьшается.
Возбудитель. Вирус плоскосучия яб-
лони (Apple flat limb virus) изучен не
достаточно.
В качестве индикатора болезни ис-
пользуются очень чувствительные
сорта яблони Графенштайн, Лорд Лам-
борн, Гулборг, Стале Принц.
Цикл развития. Болезнь распрос-
траняется через прививки и имеет мно-
голетний инкубационный период. Пе-
редача с семенами не установлена. Пе-
реносчик вируса не идентифицирован.
В растении заболевание распростра-
няется от подвоя к привою, а не в
обратном порядке.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни зависит исключи-
тельно от фитосанитарных мер при
производстве посадочного материала.
Меры борьбы. Производство здо-
рового посадочного материала путем
17
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
предварительного тестирования рас-
тений, используемых для подвоев.
Сильно восприимчивыми к заболе-
ванию являются сорта яблони Онта-
рио и Червен есенен калвил. Многие
сорта яблони содержат вирус в ла-
тентной форме.
Фшпоплазмоз яблони
Симптомы. Признаки болезни про-
являются в редукции роста зараженных
деревьев, в результате которой нас-
тупает раннее плодоношение. Одно-
летние побеги перекручиваются в ниЖ-
ней части и поникают, не переламы-
ваясь, вследствие мягкости древесины.
Наблюдаемые симптомы являются ре-
зультатом нарушения лигнификации
ксилемной ткани.
Возбудитель. Вероятно, возбуди-
тель относится к фитопатогенам
группы Phytoplasma.
Для идентификации болезни в ка-
честве индикаторного растения ис-
пользуется очень чувствительный
сорт яблони Лорд Ламборн.
Цикл развития. Болезнь перено-
сится и распространяется только во
время прививки.
Условия развития бо<ети. Рас-
пространение болезни зависит исклю-
чительно от фитосанитарных мер
при производстве посадочного мате-
риала.
Меры борьбы. Получение посадоч-
ного материала только от здоровых
маточных деревьев.
Болезнь выявлена во многих районах
Болгарии у самого распространенного
сорта яблони Златна превосходная.
Пролиферация яблони
Симптомы. Пролиферация прояв-
ляется в виде преждевременного раз-
вития спящих почек на верхних побе-
гах или на побегах внутри кроны. Преж-
девременно сформировавшиеся побеги
очень тонкие и разветвляются под
острым углом, что придает им ха-
рактерный вид метлы (рис. 39). Лис-
тья больных побегов имеют хорошо
оформленные зубчатые прилистники,
похоЖие на мелкие листочки, тоЖе с
прилистниками (рис. 40). На зара-
женных растениях неоплодотворенные
весной цветки не опадают. В середи-
не и конце лета часто наблюдается
вторичное цветение (рис. 41). Плоды
больных деревьев - деформированные.
Рис. 39. Метло^идность, ^ыз^анная воз-
будителем пролиферации яблони
18
Болезни семечковых плодовых культур
Рис. 40. Характерное разрастание при-
листников, Вызванное возбудителем про-
лиферации яблони
Рис. 41. Вторичное цветение яблони,
вызванное возбудителем пролиферации
Рис 42 Мельчание и деформация плодов
яблони, вызванные возбудителем проли-
ферации
Рис. 43. Кисти плодов яблони, возникшие
в результате пролиферации
мелкие, с длинными плодоножками (рис.
42), часто образуют кисть (рис. 43).
Очень сильное проявление болезни наб-
людается в первые годы после зара-
жения, которое часто переходит в
латентную форму и нормальное раз-
витие деревьев восстанавливается.
19
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Возбудитель. По Всей вероятнос-
ти он относится к фитопатогенам
группы Phytoplasma.
Для идентификации болезни исполь-
зуют индикаторные растения: сильно
Восприимчивые сорта яблони Златна
превосходная и ВирЖиния Краб.
Цикл ра «Вития. Болезнь передает-
ся при приВиВке. В природных услови-
ях установлено естественное зара-
жение предварительно тестированных
здоровых деревьев, но причины пере-
дачи инфекции не Выяснены.
Меры борьбы. Создание новых на-
саждений здоровым, предварительно
тестированным посадочным мате-
риалом. Сильно Восприимчивыми к про-
филерации являются сорта яблони
Златна превосходная, ДЖонатан,
Бауманова ренета, Каселска ренета
и др-
Опадение почек и
отмирание груши
Симптомы. СаЖенцы, зараЖенные
при прививке, в период первого веге-
тационного периода отстают в рос-
те и у них появляется эпинастия лис-
тьев. Большая часть зараЖенных са-
Женцев погибает до осени. В осенне-
зимний период почки на побегах поги-
бают В результате формирования раз-
делительной зоны паренхимных клеток
на их основании. С увеличением воз-
раста растений процент погибших по-
чек уменьшается. На больных деревьях
из некоторых спящих почек образу-
ются розетки из листьев и побегов,
способствующие восстановлению нор-
мального развития растения.
Гибель груши, вызванная Pear
declinae, протекает с различной ско-
ростью. Иногда она наступает В те-
чение нескольких дней, а иногда и ча-
сов. Симптомы не специфичны и на-
поминают несовместимость подвоя
и привоя, повреждения, Вызываемые
Высоким уровнем грунтовых вод, не-
достатком питательных элементов,
морозом и т.д. ВаЖным диагности-
ческим признаком этого заболевания
является наличие темно-коричневой
пятнистости в флоэме и ненормаль-
ное разрастание камбиального кольца
в области прививки.
Возбудитель. Возбудитель этого
синдрома все еще не установлен, но
предполагается, что он из группы фи-
топлазм. В качестве растения-хозяи-
на зарегестрирована лишь груша.
Для диагностики болезни использу-
ются индикаторные растения - силь-
но чувствительные сорта груши Хар-
диева масловка и Деканка на комисия-
та.
Цикл развития. Болезнь перено-
сится только при прививке, а на боль-
шие расстояния - с посадочным ма-
териалом. Предполагается, что гру-
шевая листоблошка Psylla pyricola яв-
ляется переносчик Возбудителя болез-
ни.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни зависит как от фи-
тосанитарных мер при производстве
посадочного материала, так и от чис-
ленности грушевой листоблошки. Су-
хая и Жаркая погода ускоряют разви-
тие болезни.
Меры борьбы. Получение посадоч-
ного материала только из здоровых
маточников.
20
Болезни семечковых плодовых культур
ОЖог плодовых деревьев
ОЖог плодовых деревьев очень вре-
доносное инфекционное заболевание,
вызывающее быструю гибель зара-
женных растений. Болезнь пораЖает
свыше 160 видов плодовых и кустар-
никовых растений, однако, наибольшее
хозяйственное значение имеет у айвы,
груши, яблони, вишни, черешни и пер-
сика.
Симптомы. Во время цветения
цветки, соцветия и молодые верхушеч-
ные побеги внезапно увядяют и некро-
тизируются. У груши больные части
растения выглядят почти черными
(рис. 44), а у яблони и айвы - светло-
бурыми (рис. 45 - 47). ПовреЖденные
органы растений не опадают, а оста-
ются висеть на ветвях, придавая де-
ревьям обоЖЖенный вид. Отсюда бо-
лезнь получила свое название “оЖог”.
ПовреЖденные молодые побеги и вет-
ви набухают и наполняются красно-
ватой Жидкостью, которая вытека-
ет из них во влаЖную погоду (рис. 48).
ПозЖе они усыхают, а их верняя часть
загибается крючком (рис. 49). На за-
раЖенных участках ветвей и штамба
образуются вмятины, кора которых
растрескивается и сморщивается. На
молодой завязи и плодах появляется
Рис. 46. Некроз почек яблони, Вызванный
возбудителем оЖога
21
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
разрастающаяся бурая пятнистость
(рис. 51) Во ВлаЖную погоду на них
появляются бледно-Желтые капельки
бактериального экссудата (рис. 50, 52,
53). В сухих условия экссудат засыха-
ет в виде маленьких фитильков. Пос-
Рис. 49. Характерное искривление Верху-
шек побегов айвы, пораженных оЖогом
Рис. 48. Бактериальный экссудат на штам-
бе яблони, пораженном оЖогом
Рис. 51. Гибель завази груши, пораженной
оЖогом
Рис. 50. Бактериальный экссудат на мо-
лодой завязи яблони, пораженной оЖогом
22
Болезни семечковых плодовых культур
тепенно поврежденные плоды увяда-
ют и мумифицируются. Инфекция
быстро распространяется на более
крупные скелетные ветви, а позднее
охватывает такЖе штамб. Признаки
болезни моЖно наблюдать в основа-
нии штамба и на корнях деревьев в
виде водянистых коричнево-черных пя-
тен, приводящих растения к быстрой
гибели (рис. 54).
Возбудитель. Бактерия Erwinia
amylmora (Burrill) Сот. - грамотрица-
тельная, аэробная, подвиЖная палочка
с перитрихиальным расположением
Жгутиков. Она не образует спор и
капсулу.
Сходные симптомы наблюдаются
при заражении бактерией Pseudomonas
syringae pv. syringae, но пораЖение и рас-
пространение заболевания не такое
быстрое и интенсивное.
Цикл развития. Патоген сохраня-
ется в зараЖенных растительных ос-
татках и в виде бессимптомной ти-
фитной или эндофитной популяции на
вегетативных органах деревьев. Рас-
пространяется бактерия механичес-
ким путем, каплями воды, ветром, на-
секомыми и птицами. Проникновение
патогена в растение происходит че-
рез устьица или механические повреж-
дения, но только тогда, когда они све-
Жие, до образования раневой пери-
дермы. Насекомые, чаще всего пчелы,
разносят инфекцию при опылении, при
этом возбудитель проникает в рас-
тение-хозяина через нектарники. На
большие расстояния бактерия пере-
носится посадочным материалом или
черенками больных растений.
Условия развития болезни. Пато-
логический процесс наиболее интенсив-
Рис. 52. Бактериальной экссудат на плоде
яблони, пораженном оЖогом
Рис. 53. Бактериальной экссудат на плоде
груши, пораженном оЖогом
Рис. 54. Характерная пятнистость на
штамбе и скелетной ВетВи яблони, пора-
женных оЖогом
23
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
но развивается в период цветения при
температуре выше 18°С и высокой ат-
мосферной влаЖности. Инфекционный
процесс усиливается при использова-
нии высоких доз азотных удобрений.
Меры борьбы. Тщательное иско-
ренение и уничтожение как погибших
деревьев, так и диких видов растений-
хозяев бактерии. Хороший результат
дает вырезка пораЖенных частей рас-
тений до здоровой ткани, которая про-
водится в период покоя растения-хо-
зяина, во время сниженной активнос-
ти патогена. Инструменты, исполь-
зуемые для этой цели, необходимо обез-
зараживать формалином 5 % или кар-
боловой кислотой 5 %. Большие раны,
полученные при обрезке, замазывают
садовой замазкой, краской или гото-
вой пастой терванол Ф. Обязательны
осенняя обработка больных насажде-
ний с 50 % дефолиацией бордоской
смесью 2 % и ранняя весенняя обра-
ботка бордоской смесью 1 % или Шам-
пионом 0.3 %.
Относительно устойчивыми к оЖо-
гу являются сорта груши Магнум, Жи-
фардова масловка, Старкинг делишес,
Муун глоу, Тайсан, Александр Люкас.
К группе восприимчивых сортов от-
носятся Вилямова, Бескова, Хардиева
и Харденпонтова масловки, Деканка на
комисията, Клапов любимец, КлерЖо,
Попска, Пас Красан и Ранняя из Треву.
Из сортов яблони относительную
устойчивость к оЖогу имеют Черве-
на превосходная, Аибарти, Приам, При-
сила, Редфрий, Сарпрайз, Уайнсеп, Бос-
копска красавица, Майголд, Онтарио.
Восприимчивы к болезни сорта ДЖо-
натан, Зимняя банановая, Коксоран-
Жевая ренета, Златна пармена, Айда-
ред, Молиз делишес, ФудЖи, Глостер,
Поларед, а такЖе подвои яблони М 9
и М 26.
Из сортов айвы известную устой-
чивость к оЖогу имеют Хемус, Три-
умф и Португальская. Очень чувстви-
телен - сорт Асеница.
Косматые корни яблони
Симптомы. На различных участ-
ках корней образуются опухоли, на ко-
торых формируются многочисленные
тонкие корешки в виде волокон (рис.
55). Вначале опухоли мягкие, затем
пробковеют. Они препятствуют со-
кодвшкению, вследствие чего развитие
пораЖенных деревьев сильно угнета-
ется.
24
Болезни семечковых плодовых культур
Возбудитель. Бактерия Agrobacte-
rium rhizogenes Сот. - грамотрицатель-
ная, монотрихиальная палочка, обра-
зующая капсулу.
Цикл развития. Патоген сохраня-
ется в почве, при этом при повышен-
ной влаЖности период сохранения бо-
лее продолжителен. Заражение расте-
ний осуществляется через механичес-
кие повреждения, нанесенные насеко-
мыми, почвообрабатывающими маши-
нами или при прививке.
Условия развития болезни. Силь-
ное развитие болезни наблюдается
на кислых почвах с высокими грун-
товыми водами и при небреЖной об-
работке почвы в рассадниках, приво-
дящей к многочисленным травмам
корней.
Меры борьбы. В рассадниках необ-
ходимо соблюдать 3-5 летний сево-
оборот, используя в качествае пред-
шественников злаковые культуры, ко-
торые не являются растениями-хозя-
евами патогена. Обязательное обез-
зараживание инструментов, использу-
емых при прививках, формалином, раз-
веденным 1:50. Прививка проводится
над поверхностью почвы. Корни са-
Женцев перед посадкой погруЖаются
в кашицеобразный раствор глины, со-
держащий углекислую медь или медный
оксихлорид 1 %.
Мучнистая роса яблони
Мучнистая роса яблони - широко
распространенное грибное заболева-
ние, имеющее большое экономическое
значение, особенно у сильно воспри-
имчивых сортов яблони.
Симптомы. Из зараЖенных в преды-
дущие годы листовых почек образу-
ются побеги с диффузным развитием
болезни. Такие побеги слабые, с укоро-
ченными меЖдоузлиями и узкими лан-
цетовидными изогнутыми листьями
(рис. 56, 57). Органы цветка сильно
деформированы и не образуют завязь.
Все пораженные части растения по-
крываются белым плотным налетом,
Рис. 57. Диффузное развитие мучнистой
росы на розетках листьев
25
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
который в дальнейшем темнеет (рис.
58, 59). Больные части растения пос-
тепенно некротизируются и опадают.
При заражении Во Время Вегетации,
Рис. 58. Диффузное разбитие мучнистой
росы на побегах
чаще с ниЖней стороны листьеВ и на
их черешках, появляются локальные
пятна мучнистой росы различных
формы и размера. ЛистоВая пластин-
ка деформируется и закручивается В
трубочку Вдоль центральной Жилки. С
черешкоВ листьеВ патоген переходит
на почки, находящиеся В пазухах лис-
тьеВ. ЗараЖенные мучнистой росой
почки более чувствительны к низкой
температуре, чем здоровые, поэто-
му В холодную зиму большая их часть
Вымерзает и Весной мучнистая роса
проявляется В меньшей степени. На
побреЖденных плодах появляются пят-
на В Виде рЖаВой сеточки, которая
охватывает значительную часть плода
и проникает В мякоть на различную
глубину (рис. 60, 61).
Возбудитель. Гриб Podosphaera
leucotricha Salm, имеет конидиальную
стадию Oidium farinosum Ске. Он об-
разует темные, сферические клейсто-
теции с двумя типами придатков -
простыми и нитевидно изогнутыми,
которые появляются у основания
клейстотециеВ, и длинными, дихото-
Рис. 59. Налет возбудителя и начальный
некроз верхних листьев, пораженных муч-
нистой росой
26
Болезни семечковых плодовых культур
мически разВетВленными, находящими-
ся в верхней части клейстотециев. В
клейстотециях образуется только по
одному аску с одноклеточными эллип-
соидальными аскоспорами. Конидии
формируются на коротких споронос-
цах, образуя цепочки из 6-9 спор.
Возбудитель имеет множество фи-
зиологических рас, пораЖающих ябло-
ню и реЖе грушу (рис. 62).
Цикл развития. Мицелий парази-
та зимует в зараЖенных листовых и
цветочных почках, а весной развива-
ется системно. В Болгарии клейсто-
теции гриба не созревают и заболева-
ние распространяется преимущест-
венно конидиями.
Условия развития болезни. Забо-
левание развивается после мягкой и
влаЖной зимы. Метеорологические ус-
ловия во время вегетации почти не
влияют на его развитие, т.к. конидии
прорастают в широком диапазоне
температуры (4-30°С) и влаЖности
(34-9п %). При температуре выше
33°С рост мицелия гриба прекраща-
ется. Частые и интенсивные доЖди
Рис. 62. Мучнистая роса груши
Рис. 61. Глубокий некроз плодов яблони,
зараЖенных мучнистой росой
косвенным образом сдерЖивают раз-
витие болезни, т.к. смывают боль-
шое количество конидий и ограничива-
ют возможность заражения.
Меры борьбы. Тщательная фито-
санитарная обрезка системно больных
побегов до здоровой ткани. В течение
вегетационного периода, с целью ог-
раничения болезни, рекомендуются об-
работки через 10-12 дней препарата-
ми: кумулус 0.6 %, каратан 35 АС
0.05 %, анвил 5 СК 0.06 %, афуган 30
КЭ 0.05 %, байлетон 25 СП 0.3 %,
байкор 300 КЭ 0.03 %, байфидан 250
КЭ 0.02 %, бенлейт 50 СП 0.15 %,
вектра 10 КЭ 0.3 %, дорадо 20 КЭ
0.02 %, импакт 12.5 СК 0.4 %, нимрод
25 КЭ 0.08 %, нуаримол КЭ 0.04 %,
27
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
панч 40 КЭ 0.008 %, рубиган 12 КЭ
0.03 %, систан 12 КЭ 0.02 %, скор 250
КЭ 0.02 %, строби Дф 0.02 %, суми 8
2 СП 0.02 %, тилт 250 СЦ 0.03 %,
трифимин 30 СП 0.075 %, топаз 100
КЭ 0.015 %, фоликур 25 ВГ 0.04 %,
фунабен 50 НП 0.1 %. Обычно обра-
ботки прекращаются после приоста-
новки вторичного роста деревьев.
Очень восприимчивы к мучнистой
росе сорта яблони ДЖонатан. Мойра,
ДЖонафрий, Английска ренета, Златна
дицова, Бернска розовая, Белый зимний
кальвиль, Златна резистентная, ДЖо-
наголд, Айдаред, ГолдЖон, Файарсайд,
Спайголд, Макинтош, Римская хубави-
ца, Кортланд, Монро, ДЖарсимак, Бла-
шинг голден, Виста Бэлла, Молиз дели-
шес, Грени Смит, Минсан. Уайнстеп,
Стейман, Тракийска ранняя и др. Силь-
но поражается мучнистой росой и
самый распространенный в Болгарии
сорт яблони Златна превосходная.
Сравнительная устойчивость к
мучнистой росе установлена у сор-
тов Глостер. Молиз делишес. Пери-
тан, ФудЖи, Червена превосходная,
Старк, Фрийдман, Брайтголд. Высо-
кую устойчивость имеют сорта При-
ма, Демократ, Озарк голд, Колотни.
Мучнистая роса айвы
Мучнистая роса айвы - широко рас-
пространенное заболевание с ограни-
ченным хозяйственным значением.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются на всех зеленых органах рас-
тения - листьях, зеленых побегах и
частях цветков в виде разбросанного
белого рыхлого грибного налета, ко-
торый вызывает оЖог и деформацию
тканей (рис. 63).
Возбудитель. Гриб Podosphaera
oxyacanthae De By имеет конидиальную
стадию Oidium crataegy Gribs. Патоген
имеет специализированные формы, по-
ражающие соответственно айву, гру-
шу, мушмулу, боярышник и др. декора-
тивные растительные виды.
Цикл развития, условия развития бо-
лезни и меры борьбы, которые эффек-
тивны в борьбе с этой болезнью, как
у мучнистой росы яблони.
Парша яблони
Парша яблони распространена пов-
семестно и имеет большое хозяйст-
венное значение при выращивании этой
культуры. В благоприятных условиях
развития парша моЖет вызвать пол-
ное уничтожение уроЖая, как в коли-
чественном, так и в качественном от-
ношении.
28
Болезни семечковых плодовых культур
Симптомы. Признаки болезни про-
являются на Всех надземных частях
растения - черешках листьев и лис-
товых пластинках, цветоножках, ча-
шелистиках, плодоножках и плодах в
виде округлых маслянистых пятен
(рис. 64), которые впоследствие по-
крываются серо-зеленым плотным на-
летом (рис. 65) и некротизируются
(рис. 66). Пятна развиваются на обе-
их сторонах листовой пластинки, а
их размер зависит от возраста лис-
та, восприимчивости сорта и метео-
рологических условий. ПораЖенные лис-
тья Желтеют, сохнут и опадают.
Повреждения на цветоножках и пло-
доножках Вызывают опадение цвет-
ков и молодой завязи. На плодах фор-
мируются различные по размеру тем-
но-оливковые пятна, часто ограничен-
ные серым ореолом. Ткани под пятна-
ми пробковеют, что Вызывает задер-
жку развития плода и его деформа-
цию. Эти признаки особенно харак-
терны у сортов Червена превосход-
ная и Желтый Бельфлер. У других сор-
Рис. 64. Начальные симптомы пораЖения
листьев и плодов яблони паршой
тов, таких как Тетовка, Касельская
ренета, Скринянка в местах пораЖе-
ния появляются трещины (рис. 67).
При более позднем инфицировании, в
период созревания плодов, признаки
проявляются в Виде мелких коричне-
Рис. 65. Хорошо развитый налет возбуди-
теля парши яблони
Рис. 66. Начальный некроз тканей листа,
пораЖенных паршой яблони
29
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
во-черных пятнен, которые продол-
жают развиваться при хранении. На
побегах симптомы болезни установ-
лены только у яблони лесной в виде
небольших наплывов, которые разры-
ваются, а кора на них растрескива-
ется. Болезнь влияет не только на
продуктивность, но и на адаптив-
ность деревьев. пониЖая их морозоус-
тойчивость.
Возбудитель. Гриб Venturia inaequalis
(Ске) Wint. имеет конидиальную ста-
дию Fusicladium dendriticum (Walk.) Fuck.
В пораЖенных листьях паразит обра-
зует погруЖенные в ткань псевдоте-
ции, содержащие цилиндрические аски с
8 двухклеточными Желудевидными Жел-
то-зелеными аскоспорами в каЖдом.
Кондиальная стадия развивается на
стромовидных образованиях в пора-
Женных тканях. Конидиеносцы - ко-
роткие с одной темноокрашенной свек-
ловидной конидией на вершине.
У этого патогена установлено
множество физиологических рас,
вызывающих различные повреждения
отдельных сортов яблони.
Цикл развития. Возбудитель со-
храняется как сапротроф в пораЖенных
опавших листьях, на которых после
перезимовки образуются псевдотеции
с аскоспорами, совершающими весной
первичное заражение. Созревают ас-
коспоры за 1.5-2.5 месяца. Распрост-
ранение патогена во время вегетации
осуществляется конидиями.
Условия развития болезни. Созре-
вание и выброс аскоспор происходит
только после их увлажнения при оп-
тимальной температуре 20ПС, чаще
всего в фенофазе растения-хозяина
“мышиные уши”. Во время засухи, в
зимне-весенний период, их развитие за-
держивается. Прорастание аскоспор
возмоЖно лишь при наличии капельно-
жидкой влаги. Разрастание мицелия и
образование конидий протекает при
температуре 6-31 °C, с оптимумом 20-
221)С. Для прорастания конидий и осу-
ществления заражения необходима за-
дерЖака капельноЖидкой влаги на рас-
тительных тканях по крайней мере в
течение 10 ч.
Меры борьбы. Для закладки новых
насаждений яблони выбирают хорошо
дренированные и проветриваемые учас-
тки. В конце вегетационного сезона
проводится глубокая запашка опавших
листьев с целью уменьшения первона-
чальной инфекции. Проведение осенних
обработок во время листопада суль-
фатом аммония 10-20 %, мочевиной 5-
8 % или силитом 0.1 %, с последую-
щей обработкай почвы, уничтоЖает
или уменьшает образование плодовых
тел гриба При проведении такой об-
работки ранней весной эффектив-
ность значительно ниЖе. В условиях,
благоприятных для развития болезни.
30
Болезни семечковых плодовых культур
проводятся частые обработки до цве-
тения, особенно в критической фазе
“мышиные уши”, бордоской смесью
1 %, каптаном 50 СП 0.3 %, купроци-
ном 0.4 %, купроцином супер 0.4 %,
купроксатом ФА 0.3 %, фунгураном
ОН 50 СП 0.15 %. Обработки во вре-
мя и после цветения проводятся че-
рез 10-14 дней до тех пор, пока су-
ществуют условия для развития бо-
лезни. Используются следующие фун-
гициды: анвил 5 СК 0.06 %, атеми К
0.175 %, бавистин 50 НП 0.5 %, бай-
кор 25 СП 0.075 %, браво 500 0.25 %,
делан 750 КС 0.075 %, дитан М 45
0.3 %, эфузин 500 СК 0.15 %, нуари-
мол КЭ 0.04 %, полирам Дф 0.3 %,
панч 40 КЭ 0.0075 %, рубиган 12 ЕС
0.06 %, сапроль 19 КЭ 0.2 %, силит
40 КС 0.15 %, систан 12 КЭ 0.06 %,
скор 250 КЭ 0.02 %, строби ДФ 0.02 %,
топаз Ц 70 СП 0.1 %, тримидал 9 КЭ
0.3 %, трифимин 30 СП 0.075 %, цине-
топ 0.25 %, шавит Ф 71.5 СП 0.2 %
фоликур 25 ВГ 0.04 %, фузихлор 0.1 %.
Во время вегетации, в нормальных
метеорологических условиях, для за-
щиты яблони от парши необходимы
7-8 обработок. С целью предотвра-
щения появления шаммов патогена ус-
тойчивых к химическим средствам
борьбы рекомендуется чередование
фунгицидов системного и профилак-
тического действий, а такЖе исполь-
зование их готовых комбинаций или
приготовленных смесей.
У парши установлены почвенные
грибы-антагонисты, такие как Alter-
папа botnbasina и Chaetomium globosum,
которые, ускоряя минерализацию лис-
тьев, способствуют уменьшению
псевдотециев патогена в почве.
Устойчивость к парше проявляют
сорта яблони Приам, Флорина, При-
ма, Присила, Сарпрайз, Донафрий, Джо-
натан, Английская ренета и сорта
серии Кооп. Слабую восприимчивость
имеют сорта Виста Бэлла, Молиз де-
лишес, Златна резистентная, ДЖона-
голд, Глостер. Сорта яблони, выра-
щиваемые в Болгарии, такие как Злат-
на превосходная, Червена превосход-
ная, Старкримсон, Айвания являются
сильно восприимчивыми к этому забо-
леванию.
Парша груши
Парша груши по своему хозяйст-
венному значению и распространению
имеет основное значение для этой куль-
туры.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются на всех надземных органах
растения - черешках листьев и лис-
тьях, цветоножках и чашелистиках,
плодоножках, плодах и побегах в виде
округлых пятен. Сначала пятна хлоро-
тические (рис. 68), а позднее некроти-
Рис. 68. Начальные симптомы пораЖения
листьев груши паршой
31
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
зируются и покрываются темно-олив-
ковым налетом (рис. 69). У некоторых
сортов груши на листьях пятна об-
разуются под эпидермисом, который
Рис. 69. Интенсивный налет парши на
листьях груши
Рис. 70. Высокая степень пораЖения гру-
ши паршой
растрескивается и они вскрываются.
При высокой степени пораЖения пят-
на некротизируются и выпадают (рис.
70). Нарастание повреЖденых плодов
сопровождается деформацией и рас-
трескиванием (рис. 71, 72). На череш-
ках листьев (рис. 73) и побегах, где
симптомы обычное явление, пятнис-
тость проявляется в виде бугорков,
которые растрескиваются, и из них
появляется темный спороносящий на-
лет. Чаще всего пятна находятся у
основания почек или на базальной час-
ти побегов. При разрастании повреж-
дений образуются язвы и вмятины
Рис. 71. Деформация молодого плода,
вызванная паршой груши
32
Болезни семечковых плодовых культур
(рис. 74). Высокая степень поврежде-
ния груши паршой сниЖает качество
и количество уроЖая, способствует
вымерзанию и усыханию деревьев.
Возбудитель. Гриб Venturia pirina
Aderh. имеет конидиальную стадию
Fusidadium pirinum (Lib.) Fuck.. Пара-
зит образует псевдотеции, содержа-
щие цилиндрические аски с 8 двухкле-
точными Желудевидными аскоспорами,
Рис. 73. Пятнистость на черешке листа,
Вызванная паршой груши
Рис. 74. Язва на ветке, вызванная паршой
груши
большая клетка которых находится на
вершине, в отличие от возбудителя
парши яблони, у которого аскоспоры
имеют такую Же форму, но на верши-
не находится меньшая клетка. Кони-
диеносцы с зубовидными отростками,
на которых формируются одно- или
двухклеточные зеленоватые конидии.
Цикл развития. Возбудитель зиму-
ет не только на опавших листьях, на
которых развиваются аскоспоры, но и
в углублениях, образовавшихся на по-
бегах многих сортов груши, в которых
весной образуются конидии - ваЖный
источник первичной инфекции, наряду
с аскоспорами. Массовое заражение во
время вегетационного периода проис-
ходит конидиями, сформировавшимися
на пятнах листьев и плодов.
Условия развития болезни. Разви-
тию болезни способствуют частое
выпадение осадков, продолжительная за-
держка влаги на растительных тканях
и умеренно высокая температура.
Меры борьбы. Рекомендуются те
Же меры борьбы, как у парши яблони.
Зимняя обрезка повреЖденных побе-
гов значительно сниЖает первичное
заражение.
Толерантны к парше сорта груши
Ангулемская дукеса, Деканка на коми-
сията, Вилямова масловка, Добра Лу-
иза, Жифардова масловка, Клапов лю-
бимец, а очень восприимчивы - Зимняя
деканка, Попска круша, Енисейка и др.
Монилиоз, или плодовая гниль
плодовых культур
Монилиоз - весьма распространен-
ное заболевание, наносящее значи-
33
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
тельный ущерб не только семечковым,
но и многим косточковым плодовым
культурам.
Симптомы. Внешние признаки бо-
лезни проявляются в середине веге-
тационного сезона, после налива пло-
дов. Сначала на зараЖенных плодах
развиваются мелкие коричневые пят-
нышки, которые быстро разраста-
ются и охватывают всю их поверх-
ность. При повышенной влаЖности
и умеренно высокой температуре на
повреЖденных частях плода образу-
ются Желто-белые или пепельно-серые
подушечки спороношения гриба, раз-
бросанные по всей поверхности (рис.
75-78), или, располагающиеся концент-
рическими кругами (рис. 79-81). Спо-
роношение гриба на пораЖенных пло-
дах отсутствует при низкой влаЖ-
ности воздуха и высокой или низкой
температуре воздуха. В таких слу-
чаях плоды приобретают сине-черную
окраску и глянцевый оттенок, а за-
тем мумифицируются (рис. 82). Пов-
реЖденные плоды чаще всего оста-
ются висеть на дереве (рис. 83). Осо-
34
Болезни семечковых плодовых культур
бенно сильно повреждаются те виды
и сорта, которые плодоносят кис-
тями. При контакте зараЖенного ор-
гана со здоровым паразит моЖет про-
никнуть в плодущие ветки, а в неко-
торых случаях и в скелетные ветви,
на которых появляются темные,
вдавленные, эллипсоидальные пятна
Рис. 82. Симптомы монилиоза на плоде яб-
лони, разбиВшиеся В засушливых условиях
Рис. 79. Характерное концентрическое
спороношение монилиоза на плоде груши
Рис. 80. Спороношение и мумификация пло-
да груши, Возникшие В результате зара-
жения монилиозом
Рис. 83. Мумифицированные плоды в кро-
не слиВы, зараЖенные монилиозом
35
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
(рис. 84). Если паразит охватывает
ветку кольцом, то верхняя ее часть
усыхает.
Возбудитель. Заболевание вызыва-
ется двумя близкими видами - Monilinia
fructigena (Pers.) Schr. с конидиальной
стадией Monilia fructigena Pers, и
Monilinia cinerea Pers, с конидиальной
стадией Monilia cinerea Bon., из которых
в Болгарии преобладает первый вид.
Апотеции гриба содерЖат булавовид-
ные аски с 8 бесцветными, эллипсоидаль-
ными, одноклеточными аскоспорами в
каЖдом. Сумчатая стадия развивает-
ся на стромовидной структуре, при
этом конидиеносцы собраны в пучки.
Они разветвлены неоднократно, а на
вершинках образуются цепочки спор.
Цик\ развития. Паразит зимует
на пораЖенных ветвях, побегах и му-
мифицированных плодах в виде мице-
лия, на котором весной формируются
многочисленные конидии. В Болгарии,
из-за отсутствия апотециев, они яв-
ляются единственным источником
распространения патогена.
Рис. 84. Контактное заражение Ветки
больным плодом слиВы
Условия развития болезни. Сильное
развитие болезни наблюдается при срав-
нительно высокой температуре (опти-
мум 24-27°С) и высокой влаЖности
воздуха, сопровождаемых продолжитель-
ными спокойными доЖдями, которые не
только способствуют распростране-
нию конидий, но и необходимы для их
прорастания. Развитие болезни сильно
зависит от толщины коЖицы плода,
степени опробковения перегородок, кис-
лотности соков растения и других мно-
гочисленных факторов.
Меры борьбы. При проявлении
первых симптомов в благоприятных
условиях для развития болезни во вре-
мя вегетации проводятся обработки
препаратами анвил 5 КС 0.06 %, бай-
кор 300 КС 0.15 %, топсин М 70 СП
0.1 %, ронилан ФА 0.15 %, ровраль 50
СП 0.15 %, ровраль 25 ФАО 0.2 %,
систан 12 Е 0.02 %, сумилекс 50 СП
0.15 %, фоликур 250 КЭ 0.4 %, фунда-
зол 50 НП 0.1 %, при этом обязатель-
но учитывается продолжительность
их срока оЖидания до уборки уроЖая.
Устойчивость к монилиозу выяв-
лена у сортов яблони Боскопская ху-
бавица, Пепин, Славянка. Серинка; у
сортов персика - Элберта, Peg борд,
Peg голд, Старк лейт голд, Куберленд
и сортов сливы - Кюстендильская поз-
дно цветущая, Дупла, Зимняя карад-
Жейка, Каселман, Лейт санта Роса,
Лента и др.
Монилиоз айвы
Монилиоз - повсеместно распрос-
траненное вредоносное заболевание
айвы.
36
Болезни семечковых плодовых культур
Симптомы. В центральной части
молодых Верхушечных листьеВ обра-
зуются сВетло-бурые пятна, кото-
рые разрастаются по Жилкам и Вскоре
охВатыВают Всю листоВую пластин-
ку. Во ВлаЖную погоду на Верхней сто-
роне пятен появляется светлый на-
лет мицелия, издающий приятный мин-
дальный запах (рис. 85). С листьеВ па-
разит переходит на Верхушки побегоВ
и цветочные почки, которые некро-
тизируются. После цВетения пора-
женная заВязь не разВиВается и Вмес-
те с прилеЖащими к ней одним или
двумя листьями засыхает, мумифици-
руется и остается Висеть на дереве
(рис. 86, 87).
Всзбудитель. Гриб Monilinia cydoniae
(Schell.) Honey имеет конидиальную
стадию Monilia cydoniae Schell. На
стромах гриб образует дисковидные
апотеции на короткой ноЖке с цилин-
дрическими асками. В них формируют-
ся по 8 оВально-продолговатых одно-
клеточных аскоспор. В дихотомически
разВетВленных цепочках Возбудитель
образует бесцветные, одноклеточные
конидии лимоновидной формы. На
мицелии, аскоспорах и конидиях фор-
мируются округлые микроконидии. Ай-
Ва является единственным растени-
ем-хозяином этого гриба.
Цикл развития. Патоген зимует
В Виде склероциеВ В мумифицированных
плодах на дереве. Весной первичное за-
ражение листьеВ осуществляется ас-
коспорами, а массовое - конидиями,
которые зараЖают только цветки.
Рис. 86. Типичные симптомы засыхания
завязей айвы
Рис. л5. Начальные симптомы заражения
Верхних листьев побега айвы монилиозом
Рис 87. Высокая степень пораЖения завя-
зей айвы монилиозом
37
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Мицелиальный росток проникает В пес-
тик, превращая его В стромоВидное
образование.
Условия развития болезни. Забо-
левание сильно проявляется тогда, ког-
да ранние этапы разВития растения-
хозяина совпадают с прохладной и дож-
дливой погодой, т.к. для заражения не-
обходима капельноЖидкая Влага или
Высокая относительная ВлаЖность
Воздуха.
Меры борьбы. Тщательная Вырез-
ка и уничтожение мумифицированных
плодов, являющихся первичным источ-
ником инфекции. Рекомендуется глу-
бокое запахивание пораЖенных плодов,
препятствующее формированию апо-
тециев и затрудняющее их появление
на поверхности почвы. В условиях бла-
гоприятных для развития болезни ре-
комендуется проводить опрыскивание
растений до цветения (В фазе порозо-
вения бутонов), в фазе массового цве-
тения и непосредственно после цве-
тения препаратами байкор 300 КЭ
0.15 %, топсин М 70 СП 0.1 %, рони-
лан ФА 0.15 %, роВраль 50 СП 0.15 %,
роВраль 25 ФЛО 0.2 %, сумилекс 50
Рис. 88. Бурая монилиальная пятнистость
мушмулы
СП 0.15 %, фундазол 50 СП 0.1 %.
Медные препараты - бордоская смесь
1 %, купроцин 0.4 % и др. моЖно при-
менять до и после цветения, но не Во
Время его, т.к. они негативно Влияют
на прорастание пыльцы.
Не Выявлены сорта айвы устойчи-
вые к монилиозу. Основные сорта айвы
Асеница. Хемус, Триумф, Португальс-
кая, ПазардЖишка яблоковидная одина-
ково Восприимчивы к болезни.
Бурая монилиальная
пятнистость мушмулы
Симптомы. Признаки болезни по-
являются на молодых листьях Верху-
шечных побегоВ В Виде бурой пятнис-
тости с налетом гриба. ЗараЖенная
завязь не разВиВается и некротизиру-
ется. Повреждения хорошо видны пос-
ле цветения, т.к. пораЖенные части
растения Высыхают и Висят на дере-
ве (рис. 88).
Возбудитель. Гриб Monilinia mespili
Schll. имеет конидиальную стадию
vlonilia necans Pass.
Цикл pa звития, условия pa ъвшпия бо-
лезни и меры борьбы как у монилиоза
айвы.
Септориоз, или белая
пятнистость груши
Белая пятнистость листьев гру-
ши - повсеместно распространенная
болезнь, особенно В начинающих ста-
реть и заброшенных садах.
Симптомы. На листьях появляют-
ся многочисленные, мелкие, сбетло-
38
Болезни семечковых плодовых культур
бурые пятна, центр которых посте-
пенно становится серым и покрыва-
ется черными точками, а по их пери-
ферии сохраняется темно-бурый обо-
док (рис. 89). Во время вегетации, при
высокой степени пораЖения, листья
рано Желтеют, некротизируются и
высыхают (рис. 90). Повреждения при-
водят к сниЖению продуктивности и
Жизнеспособности деревьев, которые
зимой часто вымерзают. У некоторых
сортов груши на плодах формируют-
ся темно-серые, мелкие, вдавленные
пятна.
Возбудитель. Гриб Mycosphaerella
pyri (Auersw.) Воегета имеет кониди-
альную стадию Septoria piricola Desm.
На псевдотециях паразит формиру-
ет булавовидные аски с двухклеточ-
ными аскоспорами. Образованные пик-
ниды округлые, темноокрашенные и
наполовину погруЖены в ткани. Ко-
нидии нитевидные, изогнутые, трех-
клеточные.
Цикл развития. Патоген зимует
на опавших листьях в виде псевдоте-
циев. Весной сформировавшиеся в них
аскоспоры осуществляют первичное
заражение, а массовое заражение осу-
ществляется конидиями.
Условия развития болезни. Зара-
жение происходит во время доЖдя. Вот
почему заболевание сильно развивает-
ся в теплую и влаЖную погоду, в пери-
од интенсивного разрастания листьев
груши.
Меры борьбы. Специальные меры
борьбы с этим патогеном не прово-
дятся. Химическая борьба против пар-
ши ограничивает и его развитие.
Слабо восприимчивы к белой пят-
нистости сорта груши Ангулемская
Рис. 89. Белая пятнистость листьев гру-
ши
Рис. 90. Высокая степень пораЖения лис-
тьев груши септориозом
дукеса, Д-р Гейо, Зимняя деканка, Хар-
диева масловка, а очень восприимчивы
сорта Боскава масловка, Енисейка, Ка-
раманец, Водник.
Бурая пятнистость
груши, айвы и мушмулы
Болезнь имеет большее хозяйст-
венное значение у диких растений-хо-
зяев, которые используются в питом-
39
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
никах В качестве подВоеВ при произ-
водстве посадочного материала.
Симптомы. На листьях айвы и
мушмулы появляется темно-бурая
пятнистость с Выпуклым черным цен-
тром, Вследствие разбития на ней пло-
довых тел патогена (рис. 91). На лис-
тьях груши пятна неправильной
Рис. 91. Характерная пятнистость лис-
тьев груши, вызванная возбудителем бу-
рой пятнистости
Рис. 92. Бурая пятнистость листьев гру-
ши
формы, темно-бурые (рис. 92), часто
с буро-черной каймой (рис. 93). По-
добные пятна образуются такЖе на
черешках листьев, но на них они име-
ют продолговатую форму. При силь-
ной степени пораЖения листья преж-
девременно Желтеют и опадают (рис.
94). На побегах развивается темно-
бурая, Вдавленная пятнистость, ко-
торая вызывает их усыхание. На пло-
дах пятна бурые, неправильной
формы, с черными плодовыми телами
в середине (рис. 95). Обычно они рас-
положены В углублениях, вследствие
задерЖки роста пораженных тканей.
При высокой степени пораЖения пов-
реЖденные плоды растрескиваются и
деформируются.
Возбудитель. Гриб Diplocapron
mespili (Sor.) Sutt. имеет сумчатую ста-
дию Entomosporium maadatum L£v. Па-
разит формирует чашевидные апоте-
ции, с булавовидными асками и 8 двух-
клеточными аскоспорами В каЖдом. Ко-
нидии состоят из четырех крестооб-
Рис. 93. Типичные повреждения листьев
груши, вызванные бурой пятнистостью
40
Болезни семечковых плодовых культур
разно расположенных клеток, три из
которых имеют наверху тонкий от-
росток. Они формируются в ацерву-
лах, из которых Вытекают В Виде бе-
лой кремообразной массы.
Рис. 94. ПоЖелтение листа айвы при высо-
кой степени пораЖения бурой пятнистос-
тью
Рис. 95. Повреждения плодов айвы, вызван-
ные бурой пятнистостью
Цикл развития. Патоген зимует
В Виде апотециеВ на опавших листьях
и ацербул В поВреЖденных побегах.
Первичное заражение осуществляет-
ся Во Время цветения обоими Видами
спор одновременно.
Усювия развития болезни. Пато-
ген зараЖает молодые нарастающие
листья, поэтому наличие нового при-
роста усиливает его развитие. ДоЖдь
способствует распространению аскос-
пор и увеличению новых заражений. Бо-
лезнь сильно разбивается В конце лета
на саЖенцах в питомниках, если усло-
вия благоприятствуют ее проявлению.
Меры борьбы. Большая часть хи-
мических препаратов, используемых В
борьбе с паршой, дает хороший ре-
зультат и В борьбе с Возбудителем
бурой пятнистости. При Высокой сте-
пени пораЖения 6 предыдущем году не-
обходимо проводить специальные об-
работки химическими препаратами до
цВетения и несколько раз после него
бенлейтом 50 СП 0.1 %, топсином М
70 СП 0.1 %, фундазолом 50 СП 0.1 %.
Обработка химическими препаратами
проводится при проявлении первых
признаков болезни.
Очень Восприимчивыми к болезни
являются сорт груши БоскоВа мас-
лоВка и сорта айвы Португальская дю-
ла, Берецки, Шампион и др. Сравни-
тельно устойчивы сорта груши Поп-
ска, Добра Луиза, ЖифардоВа маслоВ-
ка, Пас Красан и Зимняя деканка.
РЖаВчина груши
Симптомы. После цветения на Всех
зеленых частях растения (побегах, пло-
41
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
дах и особенно листьях) появляются
сравнительно крупные, округлые, ин-
тенсивно Желтые пятна (рис. 96). На
некоторых сортах пятна окруЖены
пурпурным ободком. В середине лета
верхняя сторона пятна покрывается
мелкими черными точками (рис. 97). С
ниЖней стороны листа пятна имеют
Желто-зеленый цвет. Постепенно пят-
на вздуваются, а позднее на них обра-
Рис. 96. Общий Вид поВреЖдений, вызванных
рЖаВчиной груши
Рис. 97. Пикниды рЖавчины груши на Вер-
хней стороне пятен
зуются группы серо-беловатых вере-
теновидных выростов, наполненных
черной массой спор (рис. 98).
Возбудитель. Гриб Gymnosporangium
sabinae (Dicks.) Wint. образует эцидиаль-
ную стадию Roestelia cancellata Rebentish,
которая развивается на груше.
Цик\ развития. Основным расте-
нием-хозяином патогена является
моЖЖевельник (Juniperus ъаЫпа и J.
exelsa). на котором он зимует. На мно-
голетних ветвях моЖЖевельника, в спе-
циальных утолщениях, образуются
двухклеточные телиоспоры, на ко-
торых формируются оранЖевые ба-
зидиоспоры. Базидиоспоры зараЖают
промежуточного растения-хозяина -
грушу. На груше образуются пикно-
споры и круглые, бурые эцидиоспоры,
снова зараЖающие основного расте-
ния-хозяина. Этот возбудитель не име-
ет уредиостадии.
Рис. 98, Эцидии рЖавчины груши на ниЖ-
ней стороне пятен
42
Болезни семечковых плодовых культур
Условия развития болезни. Возбу-
дитель развивается в районах, в ко-
торых распространен основной рас-
тение-хозяин, в условиях повышенной
влаЖности и интенсивных доЖдей. В
отличие от других болезней груши
рЖавчина появляется поздней осенью.
Меры борьбы. При проявлении пер-
вых признаков болезни проводятся об-
работки фунгицидами бенлейтом 50 СП
0.1 %, фундазолом 50 СП 0.1 %, байле-
тоном 25 СП 0.1 %, топсином М СП
70 0.1 % и др. препаратами широкого
спектра действия, некоторые из ко-
торых применяются в борьбе с паршой.
Сравнительно толерантны к рЖав-
чине сорта груши Дилова масловка, Пас
Красан, Ангулемская дукеса, Вилямова
масловка, Добра Луиза, Жифардова мас-
ловка, Клапов любимец, Попска круша,
Хардиева и Хардепонтова масловка.
РЖавчина яблони
РЖавчина яблони проявляется изо-
лированно - в отдельных районах
страны.
Симптомы. В июле-сентябре с вер-
хней стороны листьев яблони развива-
ются округлые, резко ограниченные,
оранЖево-Желтые пятна, покрытые
черными или Желто-бурыми точками
(спермогониями) (рис. 99). С верхней
стороны пятна слегка выпуклые, а с
ниЖней на них появляются единичные
или группы конусовидных выростов (эци-
диев), растрескивающихся звездообраз-
но, в которых образуется темно-бу-
рая масса спор. Очень редко возбуди-
тель вызывает на побегах появление
бородавочек, а на плодах пятнистость.
Возбудитель. Гриб Gymnosporangium
juniperinum (L.) Mart. моЖет зараЖать
яблоню, айву, рябину и некоторые виды
боярышника.
Цикл азбития. Патоген имеет
полный цикл развития, проходящий на
двух растениях-хозяевах. Эцидиаль-
ное спороношение патогена развива-
ется на вышеуказанных видах, кото-
рые являются промежуточными рас-
тениями-хозяевами. Основным расте-
нием-хозяином является моЖЖевель-
ник (Juniperus communis и J. папа), на
Рис. 99. Типичные симптомы рЖаВчины
яблони с пикнидами В центральной части
пятна
43
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
котором паразит вызывает верете-
новидное утолщение ветвей. На вет-
вях образуются оранЖевые, студенис-
тые, неправильной формы выросты -
телиокучки, формирующие базидии
Рис. 100. Симптомы рЖаВчины айВы на
центральной Жилке листа
Рис. 101. Погибший плод айВы, зараЖенный
рЖаВчиной
с базидиоспорами. Последние разно-
сятся ветром и, попадая на листья
яблони, зараЖают их.
Условия развития болезни. Болезнь
развивается в доЖдливую погоду вбли-
зи местообитания основного расте-
ния-хозяина.
Меры борьбы. При проявлении
первых признаков болезни после цве-
тения проводятся 2-3 обработки пре-
паратами бенлейт 50 СП 0.1 %, фун-
дазол 50 СП 0.1 % или топсин М 70
СП 0.1 %.
РЖавчина айвы
РЖавчина айвы имеет слабое рас-
проспространение в отдельных рай-
онах Болгарии и ее вредоносность не-
значительна. Однако, иногда она мо-
Жет вызвать большие повреждения
растения-хозяина.
Симптомы. На листьях айвы по-
являются единичные или многочислен-
ные, крупные или мелкие, плотные, ко-
Жистые бурые пятна. С верхней сто-
роны они шероховатые, а с ниЖней
покрыты твердыми цилиндрическими
эцидиями, которые часто искривлены
(рис. 100). На плодах развиваются по-
добные многочисленные, серые эцидии
длиной до 1 см, которые охватывают
значительную часть поверхности пло-
да. При заражении завязи на ранних
этапах развития она деформируется
и опадает (рис. 101). При более позд-
нем заражении рост плодов прекра-
щается и они засыхают (рис. 102).
Возбудитель. Гриб Gymnosporangiuni
confusum Plow. зараЖает айву, муш-
мулу и боярышник.
44
Болезни семечковых плодовых культур
Цикл развития. На культурных рас-
тениях-хозяевах паразит развивает эци-
диальное спороношение. На основном рас-
тении-хозяине, моЖЖевельнике, патоген
вызывает веретеновидное утолщение
ветвей, в которых сохраняется много
лет. КаЖдой весной на них образуются
базидиоспоры, зараЖающие айву.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается лишь при наличии
моЖЖевельника. Распространению спор
благоприятствует ветер, а заражению
способствуют доЖдь или обильная ро-
са (рис. 103).
Меры борьбы. При сильном прояв-
лении болезни после цветения реко-
мендуется использование фунгицидов
широкого спектра действия, таких как
бенлейт 50 СП 0.1 %, фундазол 50 СП
0.1 % или топсин М 70 СП 0.1 %.
Пятнистость листьев и
плодов яблони
Рис. 102. Эцидии рЖавчины айвы на плоде
Симптомы. На незрелых плодах в
начале лета развиваются неправиль-
ные, слегка вдавленные, темно-зеленые
пятна. При созревании сортов с крас-
ной окраской плодов пятна становятся
пурпурными или почти черными. У сор-
тов со светлой окраской плодов пят-
на остаются темно-зелеными. Пят-
нистость сосредоточена преимущест-
венно в области чашечки и не вызыва-
ет опробковения мякоти плода. Пов-
реждения на листьях - в виде мелких
красных пятен (рис. 104).
Рис. 103. Эцидиоспоры рЖавчины айвы
Рис. 104. Симптомы пораЖения листа яб-
лони Возбудителем Mycosphaerella pomi
45
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Возбудитель. Гриб Mycosphaerella
pomi (Pass.) Lind, образует псевдоте-
ции с асками и аскоспорами. Он В сос-
тоянии зараЖать и айву.
Цикз ра Жития. Патоген зимует
В опавших листьях. Весной, после пе-
риода низких температур, В них фор-
мируются псевдотеции. Созревание и
распространение аскоспор совершает-
ся В доЖдлиВую погоду, В начале лета.
Рис. 105. Некроз В базальной части ство-
ла, появившийся в результате заражения
яблони фитофторозной гнилью корней
Условия развития болезни. Эколо-
гические услоВия, благоприятствующие
развитию болезни, изучены недоста-
точно.
Меры борьбы. Большинство фун-
гицидов с широким спектром дейст-
вия успешно ограничивают это забо-
левание. Препараты, ингибирующие
синтез эргостерина у грибов, кото-
рые применяются В борьбе с паршой,
не эффективны против возбудителя,
Вызывающего пятнистость листьев
и плодов.
фитофторозная гниль
корней яблони
Симптомы. Болезнь характеризу-
ется появлением темно-бурых Вмятин,
находящихся на уровне поверхности
почвы или под ней. В некоторых слу-
чаях повреждения распространяются
и охватывают место прививки и пер-
вые разветвления корня (рис. 105). При
кольцевом разрастании язв поврежден-
ные деревья приобретают хлороти-
ческий Вид, а их развитие задержива-
ется (рис. 106). В течение 2-3 лет
пораженные деревья погибают. В ред-
ких случаях наблюдается повреждение
плодов.
Возбудитель. Идентифицировано
много грибов рода Phviophthora, кото-
рые Вызывают повреждения такого
типа, однако, преобладает вид Phyto-
phthora cactorum (Lib. & Cohn) Schrot.
Цикл ра>вития. Патоген сохраня-
ется продолжительное Время В почве
в виде толстостенных ооспор, кото-
рые сравнительно устойчивы к небла-
гоприятным условиям. При прораста-
46
Болезни семечковых плодовых культур
нии ооспор образуются многочислен-
ные зооспоры, которые зараЖают кор-
ни, корневую шейку и базальную часть
растений.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается на тяЖелой, пло-
хо дренированной, с повышенной влаж-
ностью почве. Гниль плодов моЖет
проявиться при доЖдевании целых де-
ревьев водой, загрязненной зооспора-
ми патогена.
Меры борьбы. Проявившаяся фи-
тофторо зная гниль подавляется очень
трудно. Поэтому основные меры
борьбы - профилактические, включа-
ющие закладку новых садов в незара-
Женных районах, хорошее дренирова-
ние площадей, посадку только здоро-
вого посадочного материала. Химичес-
кие меры борьбы не разработаны.
Подвой ММ 106 - сильно воспри-
имчив к фитофторозной гнили корней.
Черный рак, или гниль плодов
Черный рак встречается повсемест-
но, во всех районах выращивания его
растений хозяев.
Симптомы. На растущих листьях
появляются мелкие пурпурные пятна,
диаметром до 2.5 см, окраска которых
постепенно становится буро-черной.
Иногда в середине пятен появляются
мелкие черные пикниды. Сильно пора-
женные листья преждевременно опа-
дают. На плодах, чаще всего в период
зрелости, развиваются сначала пур-
пурные (рис. 107), а затем темные,
резко ограниченные пятна, которые
быстро разрастаются и покрывают-
ся многочисленными черными бугор-
ками (рис. 108). ПораЖенные плоды ос- \
таются висеть на дереве, на кото-
ром постепенно мумифицируются, или
при хранении продолжают гнить в пло-
дохранилище. Повреждения черным ра-
ком отличаются от ранней и поздней
бурой гнилей по наличию многочисленных
черных плодовых тел, покрывающих
пораженные ткани. На коре ветвей и
штамбе формируется округлая или
эллипсоидальная пятнистость, огра-
Рис. 107. Начальные симптомы на плоде
яблони, пораженном черным раком
Рис. 108. Плодовые тела возбудителя чер-
ного рака на яблоне
47
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 109. Начальные симптомы черного
рака на скелетной ветви яблони
Рис. 110. Растрескивание покровных тка-
ней ветви, пораЖенной черным раком
ничейная от здоровой ткани трещи-
нами (рис. 109). На этих пятнах, под
пидермисом коры, формируются мно-
гочисленные черные бугорки (рис. ПО).
Отмершая кора обычно отваливает-
ся, обнаЖая древесину, которая тоЖе
имеет темный цвет. Язвы постепен-
но разрастаются, сливаются и мо-
гут охватить кольцом ветку или
штамб, вызывая гибель верхней части
поврежденного органа или даЖе всего
дерева, которые становятся черны-
ми как саЖа (рис. 111).
Возбудитель. Гриб Botryosphaeria
obtusa (Schw.) Shoemaker (синоним
Physalospora obtusa (Schw.) Ске) имеет
конидиальную стадию, известную как
Sphaeropsis malorum Peck. Перитеции
полупогруЖены в ткань (рис. 112) и
каЖдый из них содерЖит булавовид-
ные аски с 8 одноклеточными, эллипсо-
идальными, зеленоватыми аскоспора-
ми в каЖдом. В пикнидах образуются
тм ч
Рис. 111. Язвы на скелетной ветви, воз-
никшие в результате многолетнего по-
раЖения черным раком
48
Болезни семечковых плодовых культур
одноклеточные, эллипсоидальные, круп-
ные, бледно-бурые споры.
Возбудитель черного рака поража-
ет как семечковые плодовые культуры
(яблоню, грушу, айву, мушмулу, боя-
рышник), так и некоторые косточко-
вые (персик, черешню, абрикос), а так-
Же виноград, шелковицу и множество
лесных пород и декоративных расте-
ний.
Цик\ развития. Патоген зимует
в виде перитециев и пикнид в раковых
язвах на деревьях и реЖе в повреж-
денных плодах и листьях. Заражение
растения-хозяина происходит обоими
видами спор.
Условия развития болезни. Зара-
жение осуществляется в умеренно
теплую и влаЖную погоду, после чего
инфекционный процес моЖет проте-
кать даЖе при температуре около ну-
ля. Проявление болезни усиливается по
мере старения деревьев.
Меры борьбы. Закладка новых на-
саждений в хорошо подобранной и дре-
нированной местности сортами, адап-
тированными к местным условиям.
Рис. 112. Перитеции Возбудителя черного
рака на Ветке яблони
Необходима высокая агротехника
выращивания насаждений. Обязатель-
ная обрезка пораЖенных ветвей. Ре-
комендуется зимняя обработка бор-
доской смесью 1.5 % и обработки до
цветения и после него фунгицидами ши-
рокого спектра действия, такими как
бенлейт 50 СП, топсин М 70 СП 0.1 %
или фундазол 50 СП 0.1 %. Большинс-
тво химических препаратов, исполь-
зуемых для борьбы с паршой эффек-
тивны в борьбе с черным раком.
Усыхание побегов и ветвей
плодовых культур
Симптомы. Отмечается два ти-
па пораЖения ветвей в зависимости
от возбудителя, который их вызыва-
ет.
При первом типе в начале лета
листья на пораЖенных ветвях закру-
чиваются и некротизируются вместе
с несущей ветвью. Отмирание лис-
тьев начинается в ниЖней части по-
бегов, а не с верхушки. В основании
погибших побегов видны небольшие
вдавленные участки (рис. 113). На по-
верхности этих участков в конце ле-
та развиваются светло-оранЖевые или
красные бугорки (рис. 114). Часто они
формируются на повреждениях,
вызванных градобитием, вымерзанием,
оЖогом или обрезкой.
При втором типе повреждения ло-
кализуются чаще всего на штамбе или
на толстых скелетных ветвях. Гриб
развивается глубоко в древесине и раз-
рушает каллус, который формирует-
ся около образовавшихся ран. Вследс-
твие ежегодного уничтожения после-
49
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. ИЗ. Общий Вид яблони, пораженной
грибом Nectria cinnabarina (Tode) Fr.
добателъных слоев каллуса формиру-
ются многолетние зональные раковые
язвы (рис. 115). В случаях, когда язва
охватит дерево кольцом, оно погиба-
ет (рис. 116).
Возбудитель. Первый тип повреж-
дений вызывается грибом Nectria
cinnabaruia (Tode) Fr., который проду-
цирует группы мелких, темно-бурых,
округлых перитециев на стромах, на
которых вначале развивалась его бес-
полая стадия Tuberculaiia vulgaris (Tode)
Tul. с оранЖевыми спородохиями с четы-
рехклеточными серповидно изогнуты-
ми конидиями (рис. 117).
Рис. 114. Спороношение гриба Nectria
cinnabarina (Tode) Fr.
Рис. 115. Характерные концентрические
язВы на стВоле, пораженном грибом Nectria
galligena Bres.
50
Болезни семечковых плодовых культур
Второй тип повреждений вызыва-
ется грибом Nectria galligena Bres., пе-
ритеции которого лимоновидной
Рис. 116. Глубоко проникающие язвы при
пораЖении ствола грибом Nectria galligena
Bres.
Рис. 117. Конидии гриба Nectria cinnabarina
(Tode) Fr.
формы и черной окраски. Аскоспоры -
двухклеточные, бесцветные или свет-
ло-Желтые.
Из плодовых культур чаще всего
поражаются яблоня и груша, хотя рас-
тениями-хозяевами этого патогена мо-
Жет быть множество лесных дре-
весных пород.
Цикл развития. Паразиты сохра-
няются в инфицированных ранах де-
ревьев, где образуют споры, обеспе-
чивающие массовое заражение.
Условия развития болезни. Зара-
жению благоприятствуют раны на
штамбе, полученные во время уборки,
и продолжительная влаЖная погода пос-
ле нее. Часто возбудители усыхания
побегов и ветвей являются вторичны-
ми патогенами, которые сначала за-
селяют подмерзшие или повреЖденные
ткани, а затем охватывают соседние
здоровые участки.
Меры борьбы. Вследствие ограни-
ченного распространения болезней,
вызывающих усыхание ветвей, нет раз-
работанных специальных мер борьбы.
Обрезка больных ветвей сдерЖивает
развитие инфекции.
Гниль древесины яблони и
других древесных пород
Симптомы. На коре скелетных
ветвей или стволе формируются тем-
ные продолговатые пятна, которые
сливаются в неправильные фигуры. Ко-
ра на пятне - бурого цвета, с трещи-
нами и моЖет отпасть. Эти призна-
ки сопровождаются редукцией разви-
тия ветвей и их постепенной гибелью.
На поверхности пораЖенных участ-
51
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ков появляются единичные или много-
численные мелкие, серо-беловатые пло-
довые тела, прикрепленные к стволу
боком или сидящие на короткой ноЖ-
ке (рис. 118).
Возбудитель. Гриб Schizophyllum
commune Fr. образует плодовые тела,
шерстистые сверху, а снизу с харак-
терными радиальными, продольно-рас-
щспляющимися узкими пластинками се-
рого цвета с розоватым оттенком.
На них развиваются многочисленные
базидии с базидиоспорами.
Паразит пораЖает множество
древесных пород, чаще всего яблоню,
липу и т.д.
Цикл развития. Гриб является сап-
ротрофом и сохраняется в виде мице-
лия на гниющей древесине плодовых
культур. Массовое заражение осущес-
твляется спорами, образующимися в
плодовых телах.
Условия развития болезни. Разви-
тию болезни благоприятствует на-
личие механических повреждений, воз-
никших в результате подмерзания, сол-
Рис. 118. Базидиомы гриба Schizophyllum
commune Fr.
нечного оЖога и т.д. После внедрения
в растение гриб пораЖает такЖе со-
седние здоровые ткани, расширяя та-
ким образом повреждение, которое мо-
Жет охватить все дерево.
Меры борьбы. Выращивание пло-
довых культур на высоком агрофоне,
избеЖание механических повреждений
растений. С целью предотвращения
повреждений деревьев холодом необ-
ходима побелка стволов и скелетных
разветвлений. Рекомендуется вырез-
ка и сЖигание пораЖенных частей рас-
тений до здоровой ткани и замазыва-
ние ран краской или специальной садо-
вой пастой.
Болезни плодов семечковых
плодовых культур,
развивающиеся после уборки
Мягкая гниль
Симптомы. На поверхности пло-
дов, чаще всего около ран. развивают-
ся соломенно-Желтые или светло-бу-
рые, быстро разрастающиеся, мягкие,
легко продавливаемые пятна. ДаЖе здо-
ровая часть таких плодов имеет за-
пах плесени и вкус алкоголя, которые
передаются соседним плодам. Во
влаЖных условиях на повреЖденной
ткани развиваются серые или сине-
зеленые спорообразующие подушечки
(рис. 119), или плотный налет споро-
ношения гриба (рис. 120).
Возбудитель. Грибы рода Penicillium,
чаще всего виды Penicillium expansum
(Link.) Thom и P. aurantiogriseum Dierckx,
образуют на поврежденных тканях
52
Болезни семечковых плодовых культур
пучки спороносцев. Спороносны развет-
влены в верхней части и на них образу-
ются цепочки мелких круглых спор.
Патоген имеет много физиологи-
чески специализированных рас и пора-
жает множество растений-хозяев.
Цикл развития. Гриб развивается
сапротрофно на мертвых органичес-
ких остатках. Живые растительные
органы зараЖаются чаще всего в пе-
риод хранения, когда их Жизненность
ослаблена. Обычно заражение проис-
ходит через ранки.
Условия развития болезни. Разви-
тию паразита благоприятствуют
высокая температура (выше 10°С) и
высокая относительная влаЖность
воздуха. Сильному проявлению болезни
способствуют ранки на плодах, нане-
сенные во время уборки, градобитием,
насекомыми или другими болезнями, а
такЖе чрезмерное внесение азотных
удобрений и полив растений непосред-
ственно перед уборкой уроЖая.
Рис. 119. Спороношение Возбудителя мяг-
кой гнили на плоде яблони
Меры борьбы. Плоды для хранения
нуЖно выбирать из насаждений, находя-
щихся в подгорных районах на легких,
водопроницаемых почвах. Необходимо
иметь ввиду то, что молодые деревья
дают более крупные и более сочные
плоды, большинство которых повреж-
дается патогенами в период хранения.
Уборка плодов долЖна проводиться при
достижении технической спелости. Хра-
нятся плоды с плодоножкой, без ран
или пятнистостей, с сохраненным вос-
ковым налетом, при этом они долЖны
иметь типичный для сорта размер. Бо-
лее крупные и сочные плоды необходи-
мо употреблять в пищу раньше других,
т.к. они больше предрасположены к пов-
реждению. Убранные плоды транспор-
тируют и хранят при низкой темпера-
Рис. 120. Спороношение Возбудителя мяг-
кой гнили на плоде груши
53
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
туре - от -0.5 до 1°С. Хранилища перед
закладкой плодов на хранение обеззара-
живаются и долЖны иметь хорошую
вентиляцию. Хранящиеся плоды необ-
ходимо периодически осматривать, сво-
евременно обнаруживать и устранять
повреЖденные до образования на них
спороношения. Двухкратные обработ-
ки во время вегетации (за 15-30 дней до
уборки) хлоридом кальция 0.1 % или од-
нократная фундазолом 50 СП% (за 4-5
дней до уборки) повышают общую ус-
тойчивость плодов к грибным болез-
ням в период хранения. Хорошие ре-
зультаты дают сортировка и дезин-
фекция плодов в течение 2 мин. с целью
ограничения инфекции, появившейся во
время уборки, раствором фундазола 50
СП 0.1 %, ронилана 50 СП 0.1 % или их
комбинацией. Эта обработка, однако,
не вошла в стандартные технологии
хранения плодов из-за токсичности пре-
паратов.
Серая гниль
Серая гниль - опасное заболевание
плодов, хранившихся при низкой тем-
пературе.
Симптомы. На плодах развивают-
ся бурые пятна, которые постепен-
но охватывают всю поверхность. В
отличие от мягкой гнили, поражен-
ные ткани твердые и плод сохраняет
свою форму. На повреЖденных плодах
при высокой влаЖности образуется
белый неЖный мицелий, часто с тем-
ными склероциями (рис. 121). Обычно
болезнь развивается очагами.
Редко, однако, серая гниль моЖет
развиться на ветвях некоторых очень
восприимчивых сортов. Сначала повреж-
дения проявляются в виде темноокра-
шенной пятнистости, которая быстро
разрастается. ПораЖенные части рас-
тения некротизируются и остаются
на дереве (рис. 122). На повреЖденных
тканях развивается интенсивный спо-
рообразующий налет гриба (рис. 123).
Рис. 122. ПоВреЖдения серой гнилью на
Ветвях яблони сорта Грени Смит
54
Болезни семечковых плодовых культур
Возбудитель. Повреждение храня-
щихся плодов вызывается многими гри-
бами рода Botrytis. На пораженных тка-
нях патоген образует длинные раз-
ветвленные конидиеносцы, заканчива-
ющиеся округлыми апикальными клет-
ками, на которых образуются много-
численные овальные конидии (рис. 124).
Этот гриб такЖе образует склеро-
ции, на которых, после перезимовки,
формируются апотеции с асками и 8
одноклеточными бесцветными аскос-
порами в каЖдом. Их половая стадия
относится к роду Sderotinia.
Пикл развития. Возбудитель сох-
раняется на растительных остатках
в виде мицелия или склероциев, на ко-
торых образует обильное спороноше-
ние, осуществляющее заражение.
Условия развития болезни. Зара-
жение происходит в температурном
диапазоне 0-35”С при наличии капель
воды на поверхности растений или
при 100 % относительной влажнос-
ти воздуха. Заболевание моЖет раз-
виваться и в холодильных помещени-
ях. Эта болезнь проявляется очень
быстро и сильно тогда, когда плоды,
хранившиеся при низкой температу-
ре в холодильных помещениях, оказы-
ваются вне их.
Меры борьбы. Как с мягкой гнилью.
Розовая плесень
Симптомы. Чаще розовая плесень
пораЖает плоды яблони, но эта бо-
лезнь встречается такЖе у груши и
айвы. Признаки болезни проявляются
в виде бурой гнили на раневой поверх-
ности плодов. ВозмоЖно развитие бо-
лезни без проявления внешних симп-
томов - внутри плода, около сердеч-
ка. В этом случае на разрезе плода
виден белый мицелий, испещренный ро-
зовыми подушечками (рис. 125). Здо-
ровая часть плода имеет непрятный
запах плесени и горький вкус.
Возбудитель. На пораженных час-
тях растения гриб Trichotecium roseum
Link образует неразветвленные кони-
диеносцы, на верхушках которых об-
разуются грушевидные, двухклеточ-
55
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ные, светло-розовые конидии, собран-
ные в кучки.
Хозяевами патогена является мно-
жество видов растений.
Цикл развития. Паразит развива-
ется сапротрофно, образуя множес-
тво спор, которые зараЖают плоды
через ранки различного происхождения
(пятнистость парши, повреждения на-
секомыми) или через естественные от-
верстия (раскрытую семенную коро-
бочку, поры и т.д.).
Условия развития болезни. Заболе-
вание сильно проявляется при высокой
влаЖности и температуре выше 5°С,
поэтому встречается на хранящихся
плодах в холодильных помещениях.
Меры борьбы. Как с мягкой гнилью.
Альтернариоз, или гниль сердечка
Альтернариоз обычно встречает-
ся после продолжительного периода
хранения плодов.
Симптомы- На срезе плодов, в об-
ласти сердечка и около него, наблюда-
ется темная гниль с серым налетом.
Такие повреждения могут быть уста-
новлены в саду, где пораженные плоды
созревают и окрашиваются прежде-
временно. Чаще, однако, пораЖение про-
является после продолжительного хра-
нения при низкой температуре и даль-
нейшем хранении при комнатной тем-
пературе.
Известны случаи, когда заражение
осуществляется через поры. В та-
ком случае признаки болезни развива-
ются поверхностно, в виде больших
темно-бурых или черных пятен, ко-
торые разрастаются и вдавливаются
(рис. 126).
Возбудитель. Возбудителями тако-
го типа повреждений являются мно-
гочисленные грибы, преобладающая
часть которых относится к роду
Altemaria, образующие на пораЖенных
частях растений обильное спороноше-
ние. Конидиеносцы - короткие, нераз-
ветвленные, с длинными цепочками об-
56
Болезни семечковых плодовых культур
ратно-булавовидных, многоклеточных,
темноокрашенных спор.
Возбудитель побреЖдает различные
Виды растений.
Цикл развития. Патоген - сап-
ротроф, сохраняющийся на пора-
женных растительных остатках. В
благоприятных условиях он дает обиль-
ное спороношение, которое осущес-
твляет первичное заражение.
Условия развития болезни. Зара-
жение происходит через чашечку, а
дальнейшее развитие патогена проте-
кает на семенах, обеспечивающих ему
благоприятные ВлаЖность и питание.
Алыпернариоз развивается в холодиль-
никах при температуре около 1°С.
Меры борьбы. Нет разработанных
эффективных мер борьбы с этим Воз-
будителем. Ограничение болезни фунги-
цидами широкого спектра действия не-
возможно, т.к. достигнув сердечка пло-
да, патоген остается защищенным от
контакта с химическими препаратами.
СаЖистые пятна и мухосед
Название саЖистые пятна и мухо-
сед включает две болезни, которые
часто встречаются одновременно как
у поздних сортов яблони и груши, так
и у сортов, устойчивых к парше.
Симптомы. СаЖистые пятна на
поверхности плодов выглядят как пе-
реливающаяся и неясно ограниченная
пятнистость оливково-зеленого или
бурого цвета (рис. 127).
Симптомы мухоседа развиваются
на плоде в виде ясных точек - пло-
довых тел патогена (рис. 128), соб-
ранных в группы различного размера.
Возбудитель. СаЖистые пятна яв-
ляются комплексной болезнью, вызыва-
емой различными грибами - Peltaster
fructicola Johns., Geastrumia polystigmatus
Batista & Farr и Leptodontium elatius
(Mangenot) De Hoog. Эти патогены
образуют разнообразные колонии: в ви-
де неплотных грязноватых пятен или
плотных налетов, на которых рассе-
яны многочисленные пикниды.
Мухосед вызывается грибом
Zygophiala jamaicensis Mason., образую-
щим плодовые тела (псевдотеции), ко-
57
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
торые крупнее пикнид возбудителя са-
жистых пятен. В них образуются ас-
ки с двухклеточными аскоспорами.
Цикл развития. Патогены зиму-
ют на ветвях деревьев своих расте-
ний-хозяев. Первичная инфекция саЖис-
тыми пятнами во время вегетации
осуществляется конидиями или фраг-
ментами мицелия, распространяемы-
ми каплями воды. Первичное зараже-
ние мухоседом совершают аскоспоры,
которые отделяются в период доЖ-
дей и распространяются ветром. Вто-
ричная инфекция у обеих болезней осу-
ществляется конидиями, которые рас-
пространяются водой и ветром.
Условия развития бозезни. Плоды
зараЖаются после опадения лепест-
ков, но чаще - после налива плодов, в
середине или конце лета. Болезнь про-
должает развиваться в период хране-
ния плодов.
Появлению этих болезней способ-
ствуют высокая температура и
обильные осадки. Сильное развитие бо-
лезней наблюдается в районах, где дви-
жение воздушных масс ограничено.
Меры борьбы. Зимняя и летняя об-
резки крон деревьев, с целью осветле-
ния, замедляют развитие болезней и
ограничивают их распространение. Хо-
рошие результаты в борьбе с этими
болезнями дают обработки фунгици-
дами, проводимые против парши. Спе-
циальные обработки, как правило, не
совершаются.
Омела
Симптомы. На скелетных ветвях
пораЖенных растений паразитирует веч-
нозеленый кустарник шарообразной
формы, с многочисленными вильчато
разветвленными побегами и толстыми
Желто-зелеными листьями (рис. 129, 130).
В основании кустарника развиваются
боковые корневые разветвления (ризо-
иды), на которых иногда образуется по-
росль. Цветки мелкие, однополые, соб-
раны группами в развилках. Плод - лип-
кая светло-Желтоватая ягода.
Омела угнетает растение и умень-
шает его уроЖай. Верхушки пора-
Женных ветвей засыхают или поража-
ются более слабыми паразитами, сок-
ращающими продолжительность Жизни
дерева.
Возбудитель. Омела (Viscum album
L.) - полупаразит, который использу-
58
Болезни косточковых плодовых культур
ет воду и минеральные элементы рас-
тения-хозяина, синтезируя из них ор-
ганическое вещество.
Цикл развития. Плоды омелы соз-
ревают зимой. Птицы, питаясь ими,
разносят их на большие расстояния.
Всходят семена очень медленно. Сна-
чала появляется корешок, который
растет, в сторону коры растения-хо-
зяина, и, соприкасаясь с ней, образует
аппрессорий и гаустории. Позднее в
их ниЖней части образуются ризоиды,
которые пробуравливают кору и связы-
ваются с проводящей системой рас-
тения-хозяина. С утолщением дерева
паразит разрастается в древесине.
Условия развития бочезни. Расп-
ространяется паразит птицами. Оме-
ла - гидрофильное растение и поэто-
му встречается на деревьях, расту-
щих в районах с повышенной атмос-
ферной влаЖностью.
Меры борьбы. Тщательная обрез-
ка омелы, вместе с ризоидами, и за-
мазывание ран садовой пастой.
Болезни косточковых
плодовых культур
Повреждения косточковых
плодовых культур, вызываемые
низкими температурами
Неблагоприятные низкие темпера-
туры являются ваЖным экологичес-
ким фактором, вызывающим разнооб-
разные и глубокие неинфекционные пов-
реждения у косточковых плодовых
культур, особенно у менее устойчивых,
таких как персик и абрикос.
Как правило, чувствительность ор-
ганов растений уменьшается, а пов-
реждение низкими температурами со-
ответственно увеличивается в сле-
дующем порядке: вегетативные поч-
ки, цветочые почки, молодая завязь.
Из частей цветка наиболее чувстви-
телен пестик, а в завязи - семяпочки.
Симптомы. Низкая температура
вызывает так называемое секторное
вымерзание штамбов дерева, возника-
ющее в результате резких колебаний
абсолютных температур. Зимой, в сол-
59
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 131. Повреждения ствола абрикоса,
вызванные низкими температурами, за-
селенные сапротрофными грибами
Рис. 132. Общий вид дерева абрикоса, по-
гибшего от апоплексии
нечную погоду, температура В зоне
камбия моЖет повыситься до 30°С, при
температуре Воздуха около 0°С. В ре-
зультате этого Возникает интенсив-
ное сокодВиЖение, приводящее к резко-
му понижению холодоустойчивости
тканей и их Вымерзанию ночью. Эти
признаки сильнее проявляются с юЖ-
ной или юго-западной сторон ствола,
где на коре появляются темные пят-
на, которые растрескиваются, некро-
тизируются и отваливаются, оголяя
часть древесины. Иногда камбий по-
крывает эти трещины, вследствие об-
разования новых слоев древесины. Ча-
ще, однако, эти участки заселяются
вторичными сапротрофными грибами,
которые способствуют полному усы-
ханию деревьев (рис. 131). Независимо
от того, что абрикос проявляет срав-
нительно Высокую холодоустойчи-
вость В период глубокого покоя, Вслед-
ствие раннего Выхода из него он Высо-
кочувствителен к возврату холодов.
Поэтому повреждения, описанные у аб-
рикоса, частое явление и они являются
частью синдрома, известного как апоп-
лексия, т.е. Внезапное увядание и усы-
хание отдельных ветвей или Всего де-
рева в начале вегетационного периода
(рис. 132). Погибшие деревья заселяют-
ся различными сапротрофно развиваю-
щимися грибами, которые полностью
их разрушают (рис. 133).
Зимой, при низкой температуре,
ВозмоЖно вымерзание почек и молодых
побегов, которые темнеют, некроти-
зируются и не развиваются весной.
Такие повреждения характерны для де-
ревьев продолжительно Вегетирующих
предыдущей осенью и не прошедших
вовремя периода закалки из-за интен-
60
Болезни косточковых плодовых культур
сиВного полива или Внесения Высоких
норм азотных удобрений.
Наибольшее значение для климати-
ческих условий Болгарии имеют пов-
реждения цветков и молодой завязи,
вызванные заморозками или возвратом
весенних холодов. Первые признаки про-
являются в увядании поврежденных
репродуктивных и вегетативных ор-
ганов, после чего они быстро некро-
тизируются. Раньше всех чернеют
пестики цветков и семяпочки моло-
дой завязи (рис. 134). Очень чувстви-
тельны к таким повреждениям рано
цветущие виды и сорта миндаля, аб-
рикоса и персика.
Меры борьбы. Районирование кос-
точковых плодовых культур в зависи-
мости от потребностей видов и сор-
тов. Для абрикоса наиболее подходя-
щи места с более продолжительной
зимой, в северо-восточной Болгарии,
а в других частях страны его нуЖно
выращивать на северных склонах, с
целью удлинения периода глубокого по-
коя. Рекомендуется подходящая агро-
техника, соответствующая потреб-
ностям видов: сбалансированное удоб-
рение и умеренный полив с целью прек-
ращения развития растений осенью и
создания условий для своевременного
начала процесса закалки. МоЖно ис-
пользовать более холодоустойчивые
подвои, которые обеспечивают более
глубокий покой или применять высо-
кую прививку, при которой ствол бу-
дущего дерева будет формироваться
из привоя. У абрикоса таким подвоем
являются Арда и некоторые формы
алычи с Желтыми плодами. Рекомен-
дуется обвивка ствола и толстых ске-
летных ветвей оберточной бумагой.
Рис. 133. Сапротрофные грибы на дереве
абрикоса, погибшего от апоплексии
Рис. 134. Некроз пестика цветка персика,
вызванный низкими температурами
Весной, при раннем потеплении, про-
водится опрыскивание 2.5 % раство-
ром известкового молока с целью от-
ражения солнечной радиации и замед-
61
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
лсния развития деревьев В начале ве-
гетации, чтобы избеЖать поврежде-
ния вызываемые заморозками, в насаж-
дениях раскладываются дымовые
костры или проводится доЖдевание.
Чувствительны к зимне-весенним
холодам сорта персика Спрингтайм,
Елберта, Хале, Самарсет, Везувио,
Бейбиголд 6, а из сортов нектарины -
Касен Легранд.
Хорошую устойчивость к низким
температурам имеют сорта персика
Мариголд, Санхейван, Юлека едра, Ред-
хейван, Глоухейван, Кресхейван, а из
сортов нектарины - Мейгранд, Арли
Сангранд, Индипендас, Нектаред 6 и
Фантазия.
Хорошей устойчивостью дерева и
плодовых почек отличаются сорта аб-
рикоса Умберто, Фестивальный, Фили-
попол, Венгерский, Юнский, Албена, Мар-
кулешти, Силистренская касна.
Очень чувствительны к поздним
весенним заморозкам сорта черешни
Бигаро Моро, Наполеон. Хорошую ус-
тойчивость имеют сорта Козерская,
Ван, Гермерсдорфская, Данелия, Мер-
тон крейн, Ериане, Хеделфингенская.
Из сортов вишни очень чувстви-
телен к зимним холодам Нефрис. Хо-
рошую холодоустойчивость проявля-
ют сорта Цыганская вишня. Венгерс-
кая вишня, Монморенси, Ботевградс-
кая вишня.
ПоВреЖдения косточковых
плодовых культур, вызывае-
мые высокими температурами
Высокие температуры тоЖе дейс-
твуют на растения неблагоприятно.
Обычно они влияют не самостоятель-
но. а в комплексе с другими неблагоп-
риятными экологическими факторами
- интенсивной солнечной радиацией,
низкой атмосферной влажностью или
низкой влаЖностью почвы и т.д.
Симптомы. Первоначальные приз-
наки воздействия высоких температур
- увядание и посветление тканей. Позд-
нее они покрываются черными точ-
ками - отмершими участками. На пло-
дах некротические пятна находятся
чаще с юЖной или юго-западной сто-
рон кроны. В верхней части или по
краям листа появляется некроз, пос-
тепенно охватывайщий весь лист. В
редких случаях некротическая пятнис-
тось моЖет появиться и на зеленой
коре молодых побегов. У болыиинст
ва видов растений пораЖения, возник-
шие вследствие теплового стресса,
проявляются при температуре выше
40(,С Интенсивность повреждений зави-
сит от продолжительности воздейст-
вия неблагоприятных температур.
Одной из наиболее чувствительных
к высокой температуре косточковых
плодовых культур, особенно при силь-
ном ветре, является слива. Повреж-
дения на листьях сливы проявляются
в виде некроза на верхней стороне лис-
товой пластинки или на ее краях. В
дальнейшем листья, ветви и даЖе де-
ревья отмирают (рис. 135) На пло-
дах развивается так называемое шей-
ковое увядание. Оно наблюдается в
начале созревания плодов, когда после
обильных осадков наступает сильное
потепление или задуют суховеи. Пов-
реждения возникают в результате от-
тока воды от плодов к листьям, тран-
спирация которых увеличена.
62
Болезни косточковых плодовых культур
Рис. 135. ОЖог листьеВ сливы, Вызванный
высокой температурой
Меры борьбы. Подходящее райо-
нирование сортов косточковых пло-
довых культур.
Толерантным к высоким темпера-
турам является сорт Балева слива.
Повреждения косточковых
плодовых культур,
вызываемые недостатком
или избытком влаги
Симптомы. При недостатке влаги
листья косточковых плодовых культур,
особенно черешни, закручиваются вдоль
центральной Жилки и поникают. При
большом дефиците влаги поникают це-
лые побеги. Постепенно листья Жел-
теют и преждевременно опадают.
Сравнительно толерантны к засухе
сорта черешни Техловицкая, Мертон
марвел, Шмид, Ериане, Вик, Охридская,
а очень чувствительны к почвенной и
воздушной засухе сорта Бинг, Ляна и др.
При избытке влаги в почве, осо-
бенно при высоком уровне грунтовых
вод, развитие деревьев подавлено, при
этом листья Желтеют и опадают
преждевременно. За несколько лет рас-
тения, находящиеся в таких условиях,
высыхают. Отдельные части или все
корни некротизируются и приобрета-
ют сине-черную окраску вследствие
“удушья”.
Сравнительно толерантны к повы-
шенной влаЖности почвы некоторые
подвои, такие как персиково-мин-
дальный гибрид GF-677 и подвои сливы
GF-655.2, Дамас. Р.1869.
Характерным признаком избытка
влаги является растрескивание плодов
особенно у черешни и вишни. Оно про-
является при совпадении их созревания
с частыми доЖдями. Интенсивность
растрескивания и нахождение трещин
зависят от особенностей сорта и ус-
ловий среды. В одном случае трещины
поверхностные и повреЖдают лишь ко-
Жицу плода, а в другом - глубокие и
достигают косточки.
Во время интенсивных и продолжи-
тельных доЖдей плоды поглощают боль-
шое количество воды не только корня-
ми, но и коЖицей. Тургор плодов увели-
чивается и в результате осмотическо-
го давления они растрескиваются.
Растрескивание плодов черешни яв-
ляется ваЖным сортовым признаком,
проявление которого провоцируется
внешними условиями. Для устранения
этого недостатка ведется селекци-
онный отбор. Очень чувствительны
к растрескиванию плоды сортов Бинг
и Ван. Большей устойчивостью к рас-
трескиванию отличаются плоды сор-
тов Хеделфингенская, Дроганова Жел-
тая, РаЖдавишка белвица, Данелия,
Техловицкая, Вик, Бигаро Оратовски.
63
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Повреждения косточковых
плодовых культур, вызываемые
дефицитом или избытком
минеральных элементов
Симптомы. Недостаток или из-
быток макро- и микроэлементов
вызывает разнообразные неинфекци-
онные болезни косточковых плодовых
культур, которые отражаются на
Жизнестойкости растений, количест-
ве и качестве уроЖая.
Азот. При дефиците азота у череш-
ни листья мельчают, а листовая плас-
тинка меЖду Жилками Желтеет и даЖе
белеет. В некоторых случаях на листах
появляются оранЖевые, красные или пур-
пурные пятна (рис. 136). При остром
голодании листья опадают намного рань-
ше нормального листопада. Плоды на
таких растениях остаются мелкими.
Фосфор. При недостатке фосфора
листья черешни и вишни мельчают,
приобретают сероватый, а в неко-
торых случаях пурпурный оттенок.
Развитие растений подавлено. Цвете-
ние и плодоношение слабые. Листопад
наступает преждевременно.
Калий. При калийном голодании лис-
тья черешни и вишни приобретают бу-
ро-красноватую окраску. При сильном
недостатке кахия их края засыхают и
они выглядят обгоревшими (рис. 137).
Железо. Дефицит Железа проявляет-
ся в виде хлороза на верхушках побегов.
Рис. 136. Симптомы дефицита азота на
побеге черешни
Рис. 137. Симптомы дефицита калия на
листе черешни
64
Болезни косточковых плодовых культур
При сильном голодании листья полнос-
тью белеют, а по краям образуется
некротическая пятнистость. В более
тяЖелых случаях побеги усыхают.
Меры борьбы. Для устранения не-
инфекционных болезней. Вызванных не-
достатком элементов питания, необ-
ходимо внести в почву или провести
подкормку недостающим элементом.
Для преодоления карбонатного хлороза
ранней весной, в фазе покоя растений,
на глубину 25-30 см вносится секвест-
рен или кугоплекс из расчета 100-150 г/
дерево, после чего почва поливается.
Сравнительно толерантны к кар-
бонатному хлорозу некоторые под-
вои, такие как персиково-миндальный
гибрид GF-677 и подвои сливы GF-655.2
и Дамас. Р.1869.
Оспа сливы, абрикоса и
персика
Оспа - одна из наиболее вредо-
носных болезней сельскохозяйственных
растений. Она уничтоЖает культуры
сливы в целых районах Болгарии и ог-
раничивает распространение самого
ценного болгарского сорта Кюстен-
дильская синяя слива.
Симптомы. На листьях сливы по-
являются светлые дуги, волнообраз-
ные линии и т.д., но наиболее типичным
признакам этой болезни являются коль-
цевидные пятна (рис. 138). По мере
старения листьев симптомы болезни
маскируются и во второй половине
лета они почти незаметны. У одних
сортов пятна и кольца окрашивают-
ся в зеленый цвет, в то время как
остальная часть листовой пластинки
Желтеет. Эти признаки известны как
“противоположная” оспа (рис. 139). У
65
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
других сортов признаки проявляются
в виде хлоротической и некротичес-
кой пятнистостей (рис. 140). На пло-
дах появляются единичные или много-
численные бороздки и колечки, кото-
рые могут быть как поверхностными
(рис. 141), так и погруженными в пе-
рикарп на различную глубину (рис. 142).
В месте повреждений мякоть плода
некротизируется, наполняется ка-
медью, часто срастается с косточ-
кой, на которой тоЖе появляются
кольцевые пятна. ПораЖенные плоды
созревают преждевременно и опада-
•*»
Рис. 142. Глубокие повреждения плодов
сливы оспой
66
Болезни косточковых плодовых культур
ют за 2-3 недели до уборки. Они без-
вкусные и не употребляются в пищу
ни в свеЖем, ни в переработанном ви-
де. Например, у некоторых сортов,
таких как Едра зеленая ренклод, наб-
людается подавление роста, усыхание
отдельных ветвей, а через 3-5 лет ги-
бель растений.
На листьях абрикоса симптомы
оспы проявляются в виде светло-зе-
леных колец и диффузной ленточной
(рис. 143) или некротической пятнис-
тостей (рис. 144). В зависимости от
чувствительности сорта, пятна на
плодах могут быть светло-Желтыми
с зеленым центром или некротичес-
кими и погруЖенными глубоко в пери-
Рис. 144. Некротическая форма оспы на
листьях сливы и абрикоса
карп (рис. 145, 146). Кольца появля-
ются и на косточках плодов (рис. 147).
На листьях персика и нектарины
появляются диффузные светлые пят-
на, а Жилки светлеют (рис. 148). Лис-
товые пластинки в верхней части су-
Жаются и приобретают характерную
форму. Внешние симптомы заметны
в течение короткого периода, после
чего вирус переходит в латентную
Рис. 146. Общий вид плодов абрикоса, по-
районных оспой сливы
67
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 147. Симптомы оспы на косточках
абрикоса
форму. На плодах признаки болезни по-
добные симптомам у сливы, их интен-
сивность зависит от степени восп-
риимчивости сорта.
Черешня и вишня такЖе являются
растениями-хозяевами вируса и прояв-
ляют признаки, похоЖие на признаки
других косточковых культур.
Возбудитель. Вирус оспы сливы
(Plum pox virus) содерЖит нитевидные
вирионы с термальной точкой инак-
тивации 53-55°С. Установлены два
штамма патогена: вызывающие хло-
роз и некроз.
Индикаторными растениями при
идентификации вируса слуЖат виды
Chenopodium foetidum, Nicotiana cleve-
landii, N. bentamiana и Nicandra physa-
loidus.
Цикл развития. Вирус оспы сливы
передается при прививках. В природе
он распространяется несколькими ви-
дами тлей - Brachycaudus cardui, В.
helichrisi, Myzus persicae, M. varians,
Phorodon humuli и др. В последнее вре-
мя в литературе встречаются дан-
ные о его присутствии в пыльце и
семенах зараЖенных растений.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни зависит исключи-
тельно от фитосанитарных мер, при-
меняемых при производстве посадоч-
ного материала.
Меры борьбы. Искоренение старых
и больных оспой деревьев или насаж-
дений и создание новых сортами, ус-
тойчивыми или толерантными к воз-
будителю. Эти меры долЖны охваты-
вать приусадебные участки, промы-
шленные насаждения и деревья вдоль
дорог. В сильно зараЖенных районах
нельзя создавать питомники плодовых
видов, являющихся растениями-хозяе-
вами патогена. Получение посадочно-
го материала моЖно осуществить со-
четанием методов термотерапии и
культуры тканей. С насекомыми-пе-
реносчиками вируса необходимо про-
водить борьбу инсектицидами афитокс
6 %, ацтек 140 ЕВ 0.05 %, конфидор
200 СЛ 0.05 %, кронетон 50 КЭ 0.1 %,
маврик 2 Ф 0.02 %, моспилан 20 СП
0.0125 %, ортен 75 РП 0.1 %, пегас
250 КС 0.12 %, пираника 20 СП 0.015 %,
требон 30 КЭ 0.065 %, хостатион
40 КЭ 0.1 % и др.
Из сортов сливы наибольшую чув-
ствительность к оспе имеют Кюс-
тендильская синяя слива, Кралица Вик-
68
Болезни косточковых плодовых культур
тория, Итальянская слива, Дряновс-
кая, Граф Алтан и Поп Харитон. Высо-
коустойчивыми и толерантными сор-
тами являются Стенлей, Стенлей
плам, Анна Шпет, АЖанская, Монфор-
дская, Тулео Тимпуриу, Изобилие, Ча-
чанская найболя, Ашатан, Опал, Жел-
тая крупная слива, Алтанова ренклод,
Онтарио, Фиолетовый Ренклод, Ху-
бава Лувенска, Бюлъская ранняя. Нан-
сийская мирабелка, Софийское чудо,
Септемврийская слава, Балева слива,
Кехлибарена слива и др. Пятнистость
у этих сортов мелкая, поверхност-
ная, не повреЖдает мякоти плода.
Из сортов абрикоса очень чувст-
вительны к оспе КостюЖенская, Едра
ранняя зарзала и Версайл. Полевую ус-
тойчивость к болезни проявляют сор-
та Амандорла дольче, Венгерская, Алек-
сандрийская, Амброзия, Луизетова.
Очень чувствителен к оспе сорт
персика Елберта.
Некротическая кольцевая
пятнистость косточковых
траненным, в период шоковой фазы
вызывает на листьях черешни и виш-
ни проявление некротических пятен и
колец или мозаику. Часто они сопро-
вождаются деформацией листьев, эпи-
настией, закручиванием, сморщивани-
ем, энациями и т.д. Некротизирован-
ные ткани листа выпадают, а листо-
вая пластинка перфорируется или раз-
рывается (рис. 149). ПораЖения час-
то напоминают дырчатость (кляс-
тероспориоз), но отличаются от нее
неправильными очертаниями мест
выпадения некрозов и отсутствием
красноватого ободка. Постепенно нек-
роз охватывает цветочные и листо-
вые почки, листья, побеги, ветви, и за-
раЖенные растения погибают через
2-3 года. В редких случаях заболевание
имеет латентный характер и каЖет-
ся, что растения выздоровели.
Реверсивный штамм патогена А
вызывает некротическую кольцевую
пятнистость.
Существует и штамм G , который
постоянно находится в латентном
состоянии.
Некротическая кольцевая пятнис-
тость распространена повсеместно.
Она имеет особенно большое хозяйс-
твенное значение для черешни и виш-
ни, но встречается такЖе на сливе,
абрикосе, персике и миндале.
Симптомы. Внешние признаки бо-
лезни очень варьируют в зависимости
от штамма вируса, вида и сорта рас-
тения-хозяина, а такЖе метеорологи-
ческих условий в период заражения. Раз-
витие симптомов проходит через шо-
ковую и латентную фазу. Штамм Е,
который считается самым распрос-
Рис. 149. Характерные симптомы некро-
тической кольцевой пятнистости
69
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
На листьях персика признаки бо-
лезни проявляются в виде хлороти-
ческих или некротических концент-
рических колец или мозаики, а такЖе
некроза листовых и цветочных почек
или верхушек побегов. В некоторых
случаях наблюдается укорачивание
меЖдоузлий и образование узких, смор-
щеных листьев, собранных в розет-
ку. Деревья цветут, но не плодоно-
Рис. 150. Симптомы некротической коль-
цевой пятнистости у сливы
Рис. 151. Повреждение типа “дубовый
лист” у сливы, вызванное возбудителем
некротической кольцевой пятнистости
сят и могут погибнуть в первый год
заражения.
На листьях сливы появляются ли-
монно-Желтые или кремово-белые, мел-
кие, округлые или угловатые пятна,
кольца, сетчатое посветление Жилок,
широкие полосы, расположенные око-
ло боковых Жилок (рис. 150), или пят-
нистость, напоминающая дубовый
лист (рис. 151). По мере старения лис-
тьев и при высокой температуре бо-
лезнь переходит в латентную форму.
На листьях абрикоса образуются
хлоротические или некротические коль-
цевидные пятна, вызывающие их де-
формацию. Очень часто абрикос реа-
гирует на инфекцию реакцией сверх-
чувствительности, т.е. некрозом тка-
ней (рис. 152).
На листьях миндаля признаки бо-
лезни проявляются в виде хлороти-
ческой пятнистости, колец, лент или
мозаики - дубовый лист. Часто наб-
людается деформация листьев, укора-
Рис. 152. Реакция сверхчувствительности
при пораЖении абрикоса возбудителем нек-
ротической кольцевой пятнистости
70
Болезни косточковых плодовых культур
чивание междоузлий, розеточность или
отмирание почек.
У Всех косточкоВых плодовых куль-
тур Возбудитель некротической коль-
цевой пятнистости имеет общий син-
дром - усыхание растений.
Возбудитель. Вирус кольцевой нек-
ротической пятнистости косточ-
коВых плодовых пород (Primus necrotic
ringspot virus) относится к группе
liarvirus. Его Вирионы изометрические,
а термальная точка инактивации 55-
62°С.
Для идентификации Вируса исполь-
зуются индикаторные растения Primus
serulata cv. Shirofugen, огурец, Chenopo-
dium globosa, Momordica balsamina и
Gomphrena globosa, с помощью кото-
рой проводится дифференциация
штаммоВ А, С и Е.
Цикл развития. Вирус передается
механически при приВиВке, пыльцой или
семенами. Передача его нематодами
из рода Longidorus, конкретнее, Видом
Longidorus macrosoma - спорна.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни зависит исключи-
тельно от фитосанитарных мер при
производстве посадочного материала.
Меры борьбы. Использование по-
садочного материала после его тес-
тирования или проведения термичес-
кой обработки при температуре 37°С
В течение 2-3 недель. Создание новых
насаждений на участках, свободных от
нематоды.
Очень чувствительны к Вирусу коль-
цевой некротической пятнистости сор-
та слиВы - Итальянская слива, Анна
Шпет, Едра зеленая ренклод, Монфор-
ская, АЖанская, ЧерВена малВазинка. То-
лерантны к болезни - сорта Кюстен-
дильская синяя слиВа, Бюльская раннаяя,
Фиолетовый ренклод и др.
У сортов Вишни особенно чувст-
вительны к Вирусу кольцевой некро-
тической пятнистости СенчестВа мо-
рела, а у сортов черешни - Бигаро
Моро и Бинг.
Корневой бактериальный
рак косточковых
Корневой бактериальный рак явля-
ется серьезной проблемой при произ-
водстве посадочного материала кос-
точкоВых плодовых культур В питом-
никах, хотя имеются случаи повреж-
дения дереВьеВ, растущих на посто-
янном месте.
Симптомы. Характерным призна-
ком бактериального рака являются на-
росты с неровной поверхностью и зер-
нистой структурой, которые обра-
зуются В инфицированных тканях кор-
невой системы, В результате возник-
новения большого числа гиперплазиро-
ванных Вторичных очагоВ разраста-
ния. Сначала наросты бледно-Желтые
и мягкие, затем темнеют и приобре-
тают плотную дереВянистую консис-
тенцию. Наросты имеют зернистую
структуру и этим отличаются от
калхусной ткани, образующейся при на-
несении ран, при прививках и т.д. У
однолетних растений-хозяев в конце
Вегетационного периода наросты на-
чинают разрушаться. У многолетних
разрастание наростоВ продолжается
В течение многих лет, при этом они
достигают значительных размеров и
приобретают неопределенную форму.
У молодых плодовых деревьев, зара-
71
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Ленных в питомнике, наросты чаще
образуются на корневой системе или
на корневой шейке (рис. 153, 154). Они
являются самыми опасными для рас-
тений, т.к. в этих случаях сокодвиЖе-
ние нарушается особенно сильно. При
заражении взрослых деревьев наросты
чаще находятся на стволах или ске-
летных ветвях (рис. 155). ЗараЖен-
ные бактериальным раком растения
не погибают, но сильно ослаблены и
не достигают стандартных размеров.
Возбудитель. Бактерия Agrobacte-
rium radiobacter pv. tumefaciens (Smith
& Townsend) Conn грамотрицатель-
ная аэробная палочка, с 1-4 полярными
Жгутиками, не образующая спор. Она
типичный полифаг, который повреЖ-
Рис. 153. Корневой бактериальный рак на
саЖенце черешни
Рис. 154. Корневой бактериальный рак на
саЖенце персика
72
Болезни косточковых плодовых культур
дает как почти все плодовые куль-
туры и лесные породы, так и боль-
шинство травянистых полевых и
овощных культур (рис. 156). Сущест-
вует множество физиологических рас
возбудителя, которые имеют более
узкий круг растений-хозяев.
Цик\ развития. Бактерия сохра-
няется и развивается сапротрофно в
почве. В зависимости от условий она
сохраняет свою Жизнеспособность до
2 лет. Заражение растений осущест-
вляется через ранки, полученные при
посадке, прививках, обработке почвы,
нанесенные насекомыми и т.д.
Условия развития болезни. Благоп-
риятные условия для развития болез-
ни возникают в умеренно теплой и
влаЖной почве, имеющей нейтральную
или щелочную реакцию.
Меры борьбы. Севооборот с по-
севом зерновых культур, которые не
являются растениями-хозяевами бак-
терии. Дренирование почвы на участ-
ках с высоким уровнем грунтовых вод.
С целью предохранения корней расте-
ний в питомниках от механических пов-
реждений совершается мелкая обра-
ботка почвы, используются гербициды
и проводится своевременная борьба с
почвенными вредителями. Инстру-
менты, использованные при прививках,
обеззараживают хлорноватистым
натрием (1:4) или формалином (1:25).
Молодые деревья, имеющие симптомы
болезни, бракуют и сЖигают. Реко-
мендуется погружение корней посадоч-
ного материала плодовых культур в
раствор глины, содержащей медизан
12 ПП 1 % или медный оксихлорид 1 %.
После запрещения препаратов на
основе ДНОК, которые при смазыва-
нии наростов вызывали их разруше-
ние, пока не найдено химических
средств с лечебным действием. В ли-
тературе есть сообщения о ингиби-
ровании патогена ауксинами in vitro.
Подвой черешни Колт очень чувс-
твителен к бактериальному раку. То-
лерантность к нпому заболеванию про-
являет вегетативный подвой сливы,
горький миндаль, подвои яблони ЕМ IV,
VII, ММ 104 и подвои айвы типа Д и Е.
Бактериальный рак
косточковых
Бактериальный рак - болезнь, рас-
пространение и хозяйственное значе-
73
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ние которой возрастает, особенно у
абрикоса, черешни и вишни.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются на всех органах растениий.
Одна часть зараЖенных листовых и
цветочных почек весной не развива-
ется из-за образования мелких язвочек
на их основании. Из другой части по-
чек, если они разовьются, появляют-
ся деформированные, недоразвитые лис-
тья, которые засыхают и остаются
висеть на дереве. На стволях, ветвях
и побегах появляются вдавленные или
набухшие язвы темного цвета с ин-
тенсивным камедетечением (рис. 157).
Камбий и древесина в месте повреж-
дения имеют темную окраску. На лис-
тьях пятна темно-коричневые, округ-
лые или неправильной формы, иногда с
Желтой каймой. Пятна могут сли-
ваться или перфорируются. При высо-
кой степени пораЖения листья опада-
ют в середине вегетационного перио-
да. ЗараЖенные цветки полностью
некротизируются вместе с побегом.
Пятна на зеленых плодах коричневые,
с водянистой каймой.
Возбудитель. Возбудителем бакте-
риального рака косточковых является
бактерия полифаг Pseudomonas syringae
pv. syringae van Hall. На питательной
среде она образует белые колонии и
интенсивный Желто-зеленый флуорес-
цирующий пигмент.
Цикл развития. Сохраненяется па-
тоген в локальных повреждениях стеб-
ля, ветвях и побегах или в проводяшей
системе, по которой системно рас-
пространяется по всему растению.
Весной бактерии размножаются и рас-
пространяются с помощью капель
доЖдя на почки или молодые листья
соседних деревьев. Патоген в состо-
янии существовать на поверхности
листьев эпифитно. Осенью он зара-
Жает растения через листовые следы
или через повреждения, вызванные низ-
кими зимними температурами.
Условия развития болезни. Бакте-
риальный рак косточковых развивает-
ся интенсивно во время продолжитель-
ного действия низких температур, т.к.
в этот период чувствительность рас-
тений к возбудителю болезни усилива-
ется. Высокая степень пораЖения наб-
людается при наличии воды на повер-
хности листьев и при значительной
атмосферной влажности. Интенсив-
ное развитие болезни провоцируется
74
Болезни косточковых плодовых культур
сильными доЖдями или Ветром, пов-
реждающими растения.
Меры борьбы. Ограничить заболе-
вание моЖно тщательной зимней об-
резкой и уничтожением пораженных
частей растений.
Строгое соблюдение Всех фотоса-
нитарных мер, Включает обеззараЖи-
Вание реЖущих инструментов форма-
лином, разведенным В соотношении
1:25, или хлорноватистым натрием В
разведении 1:4 и замазку ран после об-
резки краской или 10 % раствором сер-
нокислой меди. Хорошие результаты
дает фитосанитарная обрезка, про-
водимая непосредственно после убор-
ки уроЖая, когда защитные силы рас-
тения еще не ослабли, а патоген име-
ет более низкую паразитическую ак-
тивность. Из химических средств
эффективными могут быть лишь мед-
ные препараты и преЖде Всего бор-
доская смесь 1 %, косайд 101 НВ 0.3 %
и шампион 0.3 %, применяемые осенью,
Во Время массового листопада, и ран-
ней Весной до распускания почек.
Сравнительно малочувствителен к
бактериальному раку косточковых
сорт черешни Ван.
Курчавость листьев персика
Курчавость листьеВ персика самая
Вредоносная болезнь этой культуры
Во Всех районах Выращивания, особен-
но В холодную и ВлаЖную погоду.
Симптомы. Признаки болезни раз-
биваются на только что распустив-
шихся листьях В Виде единичных или
многочисленных бледно-зеленых, блед-
но-Желтых или ало-красных Вздутий
на Верхней стороне листовой плас-
тинки, а на ниЖней стороне они вдав-
лены (рис. 158). ПораЖенные ткани
утолщаются неоднократно. Повреж-
дение моЖет охватить весь лист или
его отдельные участки (рис. 159). На
пораЖенных тканях образуется бело-
ватый налет гриба (рис. 160). Позд-
нее пораЖенные листья некротизиру-
ются и опадают (рис. 161). Сравни-
тельно редко, но такие вздутия мо-
гут появиться на побегах и плодах.
Повреждение верхних листьев небла-
гоприятно отражается на вегетатив-
ном приросте (рис. 162) и зимостой-
кости деревьев. При высокой степени
пораЖения образовавшиеся плоды мел-
кие и бесвкусные, а плодовые почки,
которые закладываются в этот пе-
риод, - малочисленны.
Рис. 158. Единичные повреждения персика,
вызванные курчавостью листьев
75
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Возбудитель. Гриб Taphrina defor-
mans (Berk.) Tul. - облигатный пара-
зит моноциклического вида, без
конидиальной стадии, формирующий
свободно расположенные аски, без об-
разования плодовых тел.
Растения-хозяева патогена - пер-
сик, нектарина и абрикос.
Рис. 159. Лист персика, пораженный кур-
чаВостью листьеВ
Рис. 160. Спорообразующий налет Возбу-
дителя курчавости листьев персика
Цикл развития. Гриб зимует меЖ-
ду чешуями почек или на коре пора-
женных побегов. Весной сформировав-
шиеся .аскоспоры почкуются в аске или
вне его, образуя дроЖЖевидные коло-
нии. Заражение осуществляется дип-
лоидным мицелием, образованным в ре-
зультате слияния двух аскоспор. Вто-
ричное заражение летом возмоЖно, но
встречается редко и не имеет сущес-
твенного значения.
Рис. 161. Некроз листьев нектарины,
Вызванный возбудителем курчавости лис-
тьеВ персика
Рис. 162. Курчавость верхних листьев на
побеге персика
76
Болезни косточковых плодовых культур
Условия развития болезни. Благоп-
риятные условия для развития болез-
ни создаются при сравнительно низ-
кой температуре (10(1С), в период рас-
пускания листовых почек, самого чув-
ствительного периода в развитии рас-
тения-хозяина. По мере старения тка-
ней листа и с повышением темпера-
туры выше 26°С возможности зара-
жения уменьшаются, из-за чего болезнь
развивается сильно лишь весной.
Меры борьбы. Опрыскивание де-
ревьев осенью, во время листопада, и
весной, до набухания почек, бордоской
смесью 1 %. Обработки во время ве-
гетации, в фазе розового бутона, пре-
паратами шампион 0.3 %, чемп 0.3 %,
чемп плюс 0.15 %, купроксат ФА 0.3 %,
атеми К 0.175 %, браво 50 0.3 %,
делан 750 КС 0.1 %, дитан ДГ 0.3 %,
санкоцеб 8 СП 0.3 %, скор 250 КЭ
0.02 %, силит 40 СП 0.1 %, тирам 80
ДГ 0.3 %, тирамгранулфо 0.25 %, фу-
зихлор 70 СП 0.1 %, при этом кроны
деревьев долЖны быть хорошо смо-
ченными.
Очень восприимчивы к курчавости
листьев сорта персика Елберта, Ха-
ле, Майский цвет, Файет, Арм голд,
Бейби голд, Юлека едра, Диксиред,
Лейт Легран, Рио-Осо-ДЖем. Более
толерантны к болезни сорта Редхей-
ван и Рубиред.
Кармашки слив
Кармашки слив встречаются во
всех районах выращивания культуры и
при благоприятных условиях для раз-
вития болезни могут полностью лик-
видировать уроЖай сливы.
Симптомы. Признаки болезни по-
являются на плодах приблизительно че-
рез 3 недели после опадения лепестков.
Больные плоды крупнее здоровых. Они
плоские, иногда уродливые, мягкие, по-
лые, без косточки, но с зачатком ее
ядра (рис. 163). Позднее их поверхность
покрывается беловатым налетом, ко-
торый постепенно становится бурым.
ПораЖенные плоды засыхают и опада-
ют. Возможна и локальная пятнис-
тость плодов подобного типа (рис.
164). Редко, но болезнь моЖет разви-
ваться на побегах, при этом их вер-
хушка утолщается и поникает. На лис-
тьях появляются мелкие вздутые пят-
нышки похоЖие на повреждения курча-
востью листьев персика, но они не
выраЖены так ясно, как у нее.
Возбудитель. Гриб Taphrina pruni
(Fuck.) Tul. - облигатный паразит. Он
Рис. 163. Типичные признаки кармашков
слив
77
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 164. Плоды сливы, частично пора-
женные возбудителем кармашков слив
образует свободно расположенные ас-
ки. Зрелые аскоспоры, после их выбро-
са из асков, почкуются и образуют
дроЖЖевидные колонии. Гриб - моно-
циклический вид и зараЖает растения
лишь раз в году.
Цикл развития. Патоген зимует
на пораЖенных частях растения. За-
ражение осуществляется во время рас-
крытия цветочных почек. Инфекция
распространяется каплями доЖдя,
ветром и насекомыми. Мицелий раз-
вивается быстро и охватывает весь
плод.
Условия развития болезни. ВаЖ-
ной предпосылкой для сильного разви-
тия болезни является холодная и влаЖ-
ная погода в период распускания цве-
точных почек и первых фаз цветения.
Меры борьбы. Основную роль в
ограничении развития патологическо-
го процесса играют опрыскивания рас-
тений бордоской смесью 1 %, поздне-
осенние (после опадения листвы) и ран-
невесенние (до набухания почек). Об-
работки во время вегетации против
кормашков слив не проводятся.
Очень восприимчивы к возбудите-
лю кармашков слив сорта сливы Кюс-
тендильская синяя слива, Троянская
слива и Касна меденка. Толерантность
к болезни установлена у местных сор-
тов сливы Сакарка, КарадЖейка, Бар-
дачка, Бумбалка.
Ведьмины метлы сливы,
абрикоса и алычи
Симптомы. В результате неоднок-
ратной пролиферации почек, во время
одного сезона на скелетных ветвях
некоторых деревьев образуется мно-
жество густо располгающихся побе-
гов в виде метлы. Сформированные
побеги тонкие, неЖные, хлоротичес-
кие. Листья мелкие, с ниЖней стороны
покрыты светлым спорообразующим
налетом. Обычно они некротизуют-
ся и преждевременно опадают. Реп-
родуктивные органы не образуются.
Ведьмины метлы усилено ветвятся в
течение нескольких лет, затем чаще
всего вымерзают.
Повреждения типа ведьмины метлы
часто встречаются и у многих лесных
пород (рис. 165).
Возбудитель. Гриб Taphrina insititiae
(Sad.) Johans, образует с ниЖней сто-
роны листьев свободно расположен-
ные булавовидные аски с 8 сферически-
ми, бесцветными аскоспорами в каЖ-
дом, которые образуют конидии.
Цикл развития. Первичная инфек-
ция осуществляется в период набуха-
ния почек одновременно аскоспорами
и конидиями. Зимует гриб мицелием,
78
Болезни косточковых плодовых культур
Рис. 165. Симптомы Ведминых метел
стимулирующим неоднократное обра-
зование новых побегов из почек. Из
побегов паразит проникает в листья,
на которых образует спороношение.
Условия развития болезни. Болезнь
встречается весной во время холод-
ной и доЖдливой погоды.
Меры борьбы. Тщательная фито-
санитарная обрезка и вырезка повреЖ-
денных ветвей до здоровой ткани. За
мазывание ран садовой пастой.
Мучнистая роса персика и
миндаля
Мучнистая роса персика и миндаля
- болезнь с возрастающим хозяйст-
венным значением вследствие сильной
восприимчивости преобладающей час-
ти сортов, выращиваемых в Болгарии.
Симптомы. Признаки болезни раз-
виваются почти на всех органах рас-
тения - листьях, побегах и плодах. За-
болевание имеет две формы проявления
- системную и локальную. Первая фор-
ма проявляется на вегетативных поч-
ках. Сформированные из них побеги не-
доразвиты, деформированы и полнос-
тью покрыты белым налетом. Локаль-
ная инфекция проявляется сначала на
молодых растущих плодах в виде раз-
растающихся мучнистых пятен, под ко-
торыми мякоть плодов темнеет и дре-
веснеет (рис. 166, 167). Иногда плоды
растрескиваются. Во второй половине
лета на листьях (рис. 168) и верхушках
побегов (рис. 169) появляются много-
численные, чаще всего угловатые, хло-
ротические, локальные пятна, покрытые
мучнистым налетом на ниЖней стороне
листа. ПораЖенные листья сильно де-
формируются, а при высокой плотности
некротизируются и опадают (рис. 170).
79
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Возбудитель. Гриб Sphaerotheca рап-
nosa (Walk.) Lev. var. persicae Woronich.
имеет конидиальную стадию Oidium
leuconicum Desm. Он формирует сфе-
рические, оранЖево-бурые клейстоте-
Рис. 167. Позднее повреждение плодов пер-
сика мучнистой росой
Рис. 168. Общий вид повреждения персика
мучнистой росой
ции с нитевидными придатками, единич-
ными асками и чаще Всего с 8 аскоспо-
рами В каЖдом. Конидии формируются
на мицелии базипетально, В цепочках.
Они эллипсоидальные и бесцветные.
Гриб зараЖает миндаль и абрикос.
Цикл развития. Патоген - обли-
гатный паразит, зимующий В виде ми-
целия и клейстотециев меЖду чешуек
пораЖенных почек. Первичное зараже-
ние осуществляется аскоспорами, ко-
торые проникают через неЖную ку-
тикулу.
Условия развития болезни. Болезнь
разВиВается В широком температур-
ном диапазоне, но обязательно В ус-
ловиях Высокой ВлаЖности Воздуха, хо-
тя единичные заражения ВозмоЖны и
В сухую погоду. Частые и интенсив-
Рис. 169. Локальное повреждение побегов
мучнистой росой персика
80
Болезни косточковых плодовых культур
ные доЖди способствуют развитию
мучнистой росы. Прорастание спор
стимулируется светом.
Меры борьбы. Закладка новых на-
саждений на участках с хорошей аэра-
цией, а их выращивание - на высоком
агрофоне. Тщательная фитосанитарная
обрезка пораженных побегов зимой. Во
время вегетации, в период формирова-
ния молодой завязи и после него, за 10-
12 дней до налива плодов, проводится
опрыскивание препаратами тиозол 80
СП (1.6-08 %, анвил 5 КС 0.03 %, бавис-
тин 50 СП 0.05 %, байлетон 25 СП
0.1 %, бенимост 50 СП 0.1 %, бенлейт
50 СП 0.1 %, вектра 10 КС 0.05 %,
нимрод 25 КС 0.08 %, рубиган 12 ЕС
0.04 %, сапроль 20 СП 0.125 %, систан
12 КС 0.03 %, тилт 250 КС 0.002 %.
Рис. 170. Локальная пятнистость листьев
персика, приводящая к сильной деформа-
ции листьев, вызванная мучнистой росой
Очень восприимчивые сорта опы-
ливаются серой - 30-40 кг/га, непос-
редственно после цветения и в конце
июня - начале июля.
Особенно сильную восприимчи-
вость к мучнистой росе проявляют
сорта нектарины. Устойчивость к бо-
лезни установлена у сортов персика
Хале и Елберта.
Мучнистая роса абрикоса и
других косточковых плодовых
культур
Мучнистая роса абрикоса и других
косточковых плодовых культур пов-
семестно распространенное заболе-
вание, но с сравнительно ограниченным
хозяйственным значением. В послед-
ние годы, однако, ее вредоносность
возрастает.
Симптомы. На листьях, реЖе на
зеленых побегах и плодах, развивают-
ся пятна различных формы и размера
с мучнистым налетом (рис. 171).
81
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Плоды черешни краснеют на месте
заражения. При Высокой степени по-
раЖения наблюдаются деформация и
оЖог пораЖенных частей растений.
Возбудитель. Гриб Podosphaera
triductyla (Walk) De By имеет кониди-
альную стадию, относящуюся к Oidium
sp. Гриб состоит из специализиро-
ванных форм, которые поВреЖдают
абрикос, черешню, Вишню и слиВу.
Цикл развития, условия развития бо-
лезни и меры борьбы как у мучнистой
росы персика и миндаля.
Красная пятнистость, или
грибной оЖог сливы
Красная пятнистость, или гриб-
ной оЖог слиВы, разВиВается почти
еЖегодно Во Всех районах Болгарии,
производящих слиВу, поэтому это за-
болевание имеет большое хозяйствен-
ное значение.
Симптомы. Часто В конце Весны
только на листьях проявляются приз-
наки болезни в Виде неясно ограничен-
ной пятнистости Желтовато-белова-
той окраски (рис. 172), которая пос-
тепенно становится оранЖеВо-розо-
вой или красной и ясно Выделяется на
листоВой пластинке (рис. 173). Раз-
мер пятен значительно Варьирует и
моЖет достигнуть 30 мм (рис. 174).
ПораЖенная ткань сильно утолщает-
ся. Пятна с Верхней стороны листа
Рис. 173. Типичные симптомы красной
пятнистости сливы
82
Болезни косточковых плодовых культур
слегка Вдавленные, а с ниЖней сто-
роны выпуклые. При высокой степени
пораЖения листья закручиваются вдоль
центральной Жилки, некротизируют-
ся и опадают. Это отражается на
закладке плодовых почек на будущий
год и на возможности успешной пере-
зимовки растений.
Возбудитель. Гриб Polystigma rubrum
(Pers.) Wint. формирует на стромах
луковицеподобные перитеции с боль-
шим количеством асков, содержащих
по 8 эллипсоидальных аскоспор. Летом
гриб образует загнутые крючком пик-
носпоры, но они не участвуют в рас-
пространении патогена, а являются
лишь частью цикла развития.
Редко растениями-хозяевами это-
го патогена могут быть алыча, тер-
новник и тернослив.
Цикз развития. Патоген зимует
в опавших листьях В Виде гаплоидного
и дикариотического мицелия. На дика-
риотическом мицелии формируются
перитеции. Образовавшиеся аскоспоры
созревают сравнительно друЖно, под-
нимаются восходящим воздушным по-
током и Ветром, и разносятся на со-
седние деревья. Инфекция редко рас-
пространяется на большие расстоя-
ния. Вторичного заражения летом
этой болезнью не наблюдается. Зара-
жения осуществляются только спо-
рами, перезимовавшими на листьях.
Условия развития бозезни. После
перезимовки аскоспор для их созрева-
ния необходимы низкая температура
и Высокая ВлаЖность. Выброс аско-
спор, прорастание и заражение Воз-
можны только при наличии капель
Воды. Поэтому частые и продолжи-
тельные Весенние осадки, особенно В
период цветения, способствуют эпи-
фитотии красной пятнистости. В за-
суху аскоспоры не формируются. К
болезни Восприимчивы молодые листья
(от 1 до 42 дней), после чего они ста-
новятся невосприимчивыми Вследст-
вие разВития В них механических тка-
ней.
Меры борьбы. Глубокое запахиВа-
ние пораЖенных листьев, способст-
вующее благоприятному развитию
консументов патогена и затруднению
Выброса образовавшихся аскоспор. В
период Вегетации опрыскивание про-
водится во Время цветения, непосред-
ственно после него и еще 1-2 раза
через 12-14 дней, до тех пор, пока су-
ществуют благоприятные условия для
заражения растений. Используют пре-
параты перицин 75 Б 0.3 %, дитан М
45 0.2 %, бенлейт 50 СП 0.1 % или
фундазол 50 СП 0.1 %.
Очень восприимчивы к красной пят-
нистости сорта Кюстендильская си-
няя слиВа, Кралица Виктория, Анна
Шпет. Троянская слиВа. Итальянская.
АЖанская, КарадЖейка, Сакарка. Срав-
нительно толерантны к болезни сор-
та Монфорская, ХубаВа ЛуВенская,
ОсогоВская едра, Синяя юбилейная, Си-
листренская, ГуляеВа, Хал, Ранняя
бюльская, Стенлей, СтринаВа, ДряноВ-
ская, Тулеу грае, ДЖеферсон, Жалта
афазка, ЧерВена афазка, БалеВа слиВа.
Сравнительно слабо пораЖаются крас-
ной пятнистостью подВои алычи.
Коккомикоз черешни и Вишни
Коккомикоз - экономически ВаЖное
заболевание В районах Выращивания че-
83
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
решни и Вишни, но наибольший Вред
он наносит В питомниках.
Симптомы. Внешние признаки бо-
лезни моЖно Встретить на черешне,
Вишне и махалебской Вишне. На Верх-
ней стороне листьеВ появляется мно-
жество мелких, пурпурных точек, ко-
торые Впоследствии превращаются В
некротические пятнышки (рис. 175).
Во ВлаЖную погоду на пятнах с ниЖ-
ней стороны листа формируются бе-
ловатые кучки (рис. 176). Иногда у
Высокочувствительных сортов подоб-
ные повреждения могут наблюдаться
и на плодоножках, зеленых плодах или
Верхушках молодых побегов (рис. 177).
ПораЖенная ткань листьеВ Желтеет,
Рис. 175. Желтизна и некроз листьев че-
решни, возникшие в результате сильного
пораЖения коккомикозом
а листья опадают В середине лета
(рис. 178). СаЖенцы В питомниках не
могут достигнуть стандартных раз-
меров, а плодоносящие деревья, кото-
рые сильно пораЖались и имели ранний
листопад в течение 2-3 лет, истоща-
ются и могут погибнуть.
Рис. 176. Спороношение возбудителя кок-
комикоза у черешни
Рис. 177. Коккомикоз на плодоножках сор-
та вишни Сенчеста морела
84
Болезни косточковых плодовых культур
Возбудитель. Возбудитель - гриб
Blumeriella jaapii Rehm, с конидиальной
стадией Cyhndrosporium hiemalis Karst.
Он формирует закрытые темные апо-
теции, которые при созревании звезд-
чатовидно растрескиваются. Аско-
споры - нитевидные. В сформированных
ацервулах образуются как весенние,
так и летние овальные или нитевид-
ные конидии.
Цикл развития. Гриб зимует в
опавших листьях, В которых весной
образуются как аскоспоры, так и ко-
нидии, которые одновременно совер-
шают первичное заражение. Массовое
заражение в период Вегетации осущес-
твляется только конидиями.
Условия развития болезни. Созрева-
ние и выброс аскоспор совершается в
доЖдливую теплую погоду при темпера-
туре 17-20°С, сразу после распускания
листьев. Этот период продолжается
около 1.5 месяцев. Конидии разносятся в
доЖдливую погоду и не в состоянии рас-
пространяться аэрогенным способом.
Меры борьбы. С целью уменьшения
первичной инфекции рекомендуется за-
Рис. 178. Преждевременный листопад у
черешни, Вызванный коккомикозом
пахивание опавших листьев на большую
глубину. Профилактическое опрыскива-
ние саЖенцев в питомниках проводится
с момента распускания листовых почек
до середины лета, а у взрослых деревьев
- 3-4 раза после цветения, с интерва-
лом 10-14 дней препаратами байкор 300
КЭ 0.1 %, байкор 25 СП 0.15 %, браво
500 0.3 %, делан 750 КС 0.05 %, силит
40 КС 0.15 %, сапрол 19 КС 0.2 %,
сумилекс 50 СП 0.15 %, фоликур 25 ВГ
0.075 %, фузихлор 65 СП 0.1 %.
Очень Восприимчивы к коккомико-
зу сорта черешни Бинг, Ламберт, На-
полеон, Козерская, Техловицкая. Из-
вестная толерантность к этой бо-
лезни выявлена у сортов Ранняя чер-
ная едра, Хеделфингенская, Бигаро Бюр-
ла и особенно у сорта Вик.
Сильные повреждения плодоноЖек
отмечены у очень восприимчивого сор-
та вишни Сенчеста морела.
РЖавчина косточковых
В Болгарии рЖавчина косточковых
имеет существенное значение В Ста-
ропланинском районе, производящем
сливу, в котором в отдельные годы
она развивается эпифитотийно.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются преЖде всего на листьях в
Виде мелких, угловатых, Желтоватых
или красноватых пятен, хорошо за-
метных с Верхней стороны листа (рис.
179). С ниЖней стороны пятен обра-
зуются подушечки бурого налета, а
поздним летом на тех Же самых мес-
тах появляются черные сорусы (рис.
180). Сильное пораЖение растений мо-
Жет стать причиной преЖдевремен-
85
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 179. Уредосорусы рЖавчины косточ-
ковых на верхней стороне листа сливы
Рис. 180. Телейтосорусы рЖавчины кос-
точковых на ниЖний стороне листа сливы
ной дефолиации растений В конце
лета, которая часто является причи-
ной повторного распускания листьев
и цветения. Это явление сниЖает
иммунитет растений и ухудшает
качество и количество уроЖая как в
год пораЖения, так и на следущий год.
Хотя и редко, болезнь проявляется
на побегах в виде утолщений, напол-
ненных спорами.
Возбудитель. Гриб Tranzschelia pruni
spinosae (Pers.) Diet, имеет две специа-
лизированных формы - Т. pruni-spinosae
f. typica и Т. pruni spinosae f. discolor, ко-
торые некоторые исследователи счи-
тают двумя различными видами,
вызывающими соответственно крас-
ную и Желтую рЖавчины. Эти формы
различаются морфологически по те-
лиоспорам. У Т. pruni-spinosae f. typica
обе клетки телиоспоры окрашены
одинаково, покрыты бородавками и при
отделении могут функционировать са-
мостоятельно. У Т. pruni-spinosae f. dis-
color верхняя клетка шире ниЖней и они
не могут отделяться одна от другой.
Патоген моЖет зараЖать и миндаль.
Ци1л развития. Обе формы гриба -
разнохозяйные, имеющие промежу-
точных растений-хозяев, соответст-
венно Anemone ranunculoides у Т. pruni-
spinosae f typica и Anemone coronaria у T
pruni-spinosae f. discolor. В условиях Бол-
гарии распространение патогена осу-
ществляется преимущественно уре-
диоспорами, переносимыми воздушны-
ми течениями из более юЖных стран.
Условия развития болезни. Силь-
ные пораЖения эта болезнь наносит в
конце лета, особенно в августе, когда
перенос большой массы уредоспор сов-
падает с ВлаЖной и теплой погодой.
86
Болезни косточковых плодовых культур
Меры борьбы. Насаждения сливы
нуЖно создавать в проветриваемых
местах. Необходимы по крайней мере
3 профилактические обработки, а в
годы с частыми летними доЖдями - 4,
препаратами пероцин 75 Б 0.3 %, бай-
кор 30 КЭ 0.03 %, байлетон 25 СП
0.03 %, тилт 250 КС 0.03 %. Два
первых опрыскивания обычно прово-
дятся в середине и конце июня, а два
последующих - в середине и конце июля.
Красная рЖавчина пораЖает все сор-
та, но в сравнительно слабой степени.
Отдельные генотипы растений-хо-
зяев проявляют различную степень
восприимчивости к Желтой рЖавчине.
Сильно поражаются сорта Кюстен-
дильская синяя слива, Кралица Виктория,
Итальянская, Бардачка, Монастыр-
ская. Высокая устойчивость отме-
чается у сортов сливы Хубава Лувен-
ская, Габровская, Калифорнийская си-
няя, Онтарио, Тулео грае, Монфорс-
кая, Поп Харитон, Зеленая ренклод.
Коккомикоз, или дырчатая
пятнистость косточковых
Коккомикоз косточковых плодовых
культур очень вредоносная болезнь, ко-
торая сильно пораЖает персик, абри-
кос, черешню и слабее вишню и миндаль.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются на листьях, плодах и побе-
гах. На листьях развиваются мелкие
пурпурно-красные точки-пятна, но
вскоре их диаметр достигает 2-3 мм
(рис. 181). В их центре ткань некро-
тизируется и вскоре выпадает (рис.
182). При высокой степени пораЖения
пятна сливаются и часто имеют не-
правильную форму (рис. 183). Около
пятна появляется светлая Желто-зе-
Рис. 181. Типичные симптомы дырчатой
пятнистости
Рис. 182. Листья, перфорированные дырча-
той пятнистостью
Рис. 183. Дырчатосъ на листе персика
87
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
леная кайма, в случаях когда Возбуди-
тель - бактерия (рис. 184) или крас-
но-фиолетоВый ободок, когда заболе-
вание имеет грибную этиологию (рис.
185). На зараженных молодых быстро
растущих листьях пятна крупнее (рис.
186). На более старых тканях пятна
мельче и редко перфорируются (рис.
187). Часто пятна на листьях, нахо-
дящихся у основания побегоВ, мелкие и
не Выпадают, а 6 Верхней части побе-
га крупные и перфорированные. При
Высокой степени пораЖения листья
в
Рис. 184. Характерный ореол при зараже-
нии абрикоса Возбудителем бактериальной
дырчатой пятнистости
Желтеют и опадают. У абрикоса и
черешни коккомикоз часто разбивает-
ся на плодах. Персик редко поражает-
ся этой болезнью. У абрикоса пятнис-
тость появляется чаще Всего около
Рис. 186. Раннее поражение абрикоса дырча-
той пятнистостью
Рис. 187. Позднее пораЖение черешни
дырчатой пятнистостью
88
Болезни косточковых плодовых культур
плодоноЖки В Виде мелких, красно-бурых
коростинок (рис. 188, 189). На плодах
Вишни и черешни формируются тем-
ные пятна, которые В период созре-
Вания плодоВ могут Вдавиться и при-
липнуть к косточке (рис. 190). У пер-
сика В месте прикрепления плодоноЖ-
ки к плоду образуются более крупные
коростинки, которые часто отВали-
Ваются, а на их месте появляется капля
камеди. У миндаля ПовреЖденные плоды
перестают развиваться, темнеют и
Рис. 188. Общий Вид плодов абрикоса по-
раЖенных дырчатой пятнистостью
Рис. 189. Струпья на плоде абрикоса, по-
раженного дырчатой пятнистостью
интенсивно выделяют камедь (рис.
191). Коккомикоз чаще всего пораЖа-
ет побеги персика. Признаки проявля-
Рис. 190. Дырчатая пятнистость на пло-
дах черешни
Рис. 191. Дырчатая пятнистость на пло-
дах миндаля
89
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ются В виде мелких, красноватых то-
чек, которые разрастаются В тем-
ные, эллипсоидальные, слегка вдавлен-
ные пятна (рис. 192). Около них час-
то появляется камедь. Пятнистость
моЖет охватить кольцом побеги, из-
за чего их Верхняя часть засыхает.
Повреждения побегов такого типа
вызывают и другие болезни персика.
Возбудитель. Симптомы типа кок-
комикоза вызываются множеством па-
тогенов, наиболее ВаЖными из ко-
торых являются гриб Stigmina
carpophila Ldv. & ЕП. и бактерии
Xanthomonas campestris pv. pruni (Sm.)
Dye и Bacillus putnilus Gottheil.
Гриб Stigmina carpophila имеет
только конидиальное спороношение на
темных, частично погруЖенных В суб-
страт спородохиях. Конидии зелено-
Рис. 192. Дырчатая пятнистость на по-
бегах персика
бурые, удлиненные эллипсоидальные и
многоклеточные.
Бактерия Xanthomonas campestris pv.
pruni - аэробная, грамотрицательная,
образующая на питательной среде
Желтые слизистые колонии. Бактерия
Bacillus pumilus - аэробная, грамполо-
Жительная, моЖет образовывать
эндоспоры, но не капсулу.
Цикл развития. Гриб Stigmina
carpophila зимует В виде мицелия в за-
раЖенных побегах. Из-за низкой мини-
мальной температуры, необходимой
для его развития, он в состоянии на-
капливаться теплой зимой и в период
покоя, формируя на пятнах конидии -
единственный источник инфекции.
Бактерии X. campestris pv. pruni и
В. pumilus сохраняются до весны в по-
раженных частях растений. Второй
Вид моЖет успешно зимовать в опав-
ших листьях и В почве в Виде эндоспор
или как сапротроф
Независимо от Вида возбудителя
заражение происходит через раны, поч-
ки и листовые следы, устьица или не-
посредствено через кутикулу.
Условия развития болезни. Распрос-
транение спор гриба или клеток бакте-
рий происходит при помощи доЖдя, Вет-
ра или насекомых. Капли воды необхо-
димы для прорастания спор, поэтому
каЖдая значительная волна заражения
осуществляется после продолжи-
тельных доЖдей. Болезнь моЖет разви-
ваться не только Весной и летом, но и
осенью, а в теплую погоду и зимой.
Меры борьбы. Тщательная зимняя
обрезка пораженных Ветвей. Рекомен-
дуется осенне-зимнее (при 3/4 листо-
пада) или зимне-весеннее (до набуха-
ния почек) опрыскивание бордоской
90
Болезни косточковых плодовых культур
смесью 1 %. Первая обработка во вре-
мя вегетации проводится в фазу розо-
вого бутона бордоской смесью 1 %,
дитаном М 45 0.3 % или пероцином 75
Б 0.3 %. При влаЖной погоде, спустя
приблизительно неделю, опрыскивают
препаратами анвил 5 0.06 %, байкор
300 КЭ 0.15 %, бенлейт 50 СП 0.1 %,
дорадо 20 КЭ 0.025 %, топсин М 70
СП 0.15 %, панч 40 КЭ 0.0075 %, ров-
раль 50 СП 0.15 %, ронилан 50 СП
0.15 %, сапроль 19 КС 0.2 %, систан 12
Е 0.04 %, сумилекс 50 СП 0.15 %. С
целью предотвращения повреждения пло-
дов проводят обработки теми Же пре-
паратами после окончания цветения.
Очень восприимчивы к дырчатой
пятнистости сорт абрикоса Костю-
Женский и сорта сливы Габровская, Зе-
леная ренклод и Итальянская слива.
Хорошую устойчивость имеют сор-
та абрикоса Еревани, Земляничный, Фи-
липопол и сливы - Алтанова ренклод,
Дряновская, АЖанская, Поп Харитон,
Тулеу грае, Стенлей, Троянская, Мон-
форская.
Наиболее восприимчивы к дырчатой
пятнистости косточковых местный
сорт вишни Ботевградская и сорт Хей-
манов рубин, плоды которых повреж-
даются в очень сильной степени.
Из сортов черешни сильно пора-
жаются Румынка и Дроганова Жалта.
Устойчивость проявляет сорт РаЖ-
давишка белвица.
Монилиоз, или монилиальный
оЖог косточковых
Монилиальный оЖог очень вредо-
носен у абрикоса, вишни, черешни и
сливы, и моЖет пораЖатъ осталь-
ные косточковые и семечковые пло-
довые виды.
Симптомы. Ранней весной болезнь
проявляется как оЖог цветков. Она
начинается с появления некротичес-
ких пятен на лепестках, а позднее
охватывает все части цветка (рис.
193). С цветков инфекция распрост-
раняется на молодые плодоносящие
веточки, которые высыхают вместе
с листьями (рис. 194). Гибель молодых
побегов является характерным приз-
наком у вишни (рис. 195). Инфекция
распространяется и на более толс-
тые скелетные ветви, которые пол-
ностью высыхают или покрываются
язвами и вмятинами, из которых ин-
тенсивно вытекает камедь (рис. 196).
На молодой завязи симптомы наблю-
даются в виде локальной бурой гнили,
которая постепенно охватывает
весь плод (рис. 197). Особенно сильно
пораЖаются плоды с тонкой коЖи-
цей, собранные в кисти или повреЖ-
Рис. 193. Монилиоз на цветках черешни
91
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
денные насекомыми. Во влаЖную по-
году на зараЖенной ткани образуют-
ся мелкие серые, пушистые подушеч-
ки (спорокучки) (рис. 198). ПовреЖ-
Рис. 195. Мумификация молодой завязи и
камедетечение на побеге Вишни, Вызван-
ные монилиозом
Рис. 197. Пятнистость на плодах череш-
ни, Вызванная монилиозом
92
Болезни косточковых плодовых культур
денные листья, цветки, побеги и плоды
остаются на дереве до следующей
весны (рис. 199).
Возбудитель. Гриб Monilinia laxa
(Aderhold) Bon. (Schroet.) имеет ko-
нидиальную стадию Monilia laxa
(Ehrenb.) Sacc. В Болгарии развивает-
ся только бесполая стадия патогена.
Конидиеносцы дифференцированы не
очень хорошо и объеденены в пучки.
Конидии одноклеточные, яйцевидные,
расположение в дихотомически раз-
ветвленных цепочках.
Растения-хозяева патогена - око-
ло 30 видов, относящихся к родам
Prunus, Malus, Pyms, Cydonia, Mespilus,
Corylus и m.g.
Цикл развития. Гриб зимует в ви-
де мицелия в зараЖенных побегах и му-
мифицированных плодах на деревьях.
Весной во влаЖную погоду, а в благоп-
риятных условиях даЖе в период по-
коя, начинается формирование кони-
диеносцев с конидиями, которые раз-
носятся ветром, доЖдем и насекомы-
ми. Патоген пораЖает растения, про-
никая через части цветка, устьица,
трихомы, ранки или непосредственно
через кутикулу. На зараЖенных орга-
нах образуются новые конидии, кото-
рые совершают массовые вторичные
заражения.
Условия развития богезни. Ос-
новным фактором сильного развития
болезни является высокая относитель-
ная влаЖность воздуха. Освобождение
спор совершается при их увлажнении,
а распространение - посредством ка-
пель доЖдя. Заражение происходит в
широком температурном диапазоне,
но оптимальной является умеренная
температура. Поэтому зимой при
Рис. 199. Мумификация плодов черешни и
спороношение возбудителя монилиоза
93
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
температуре Выше 0°С болезнь мо-
Жет продолЖить сВое развитие.
Меры борьбы. Закладка сада по
соответствующей схеме, с учетом
хорошей проВетриВаемости участка.
Тщательная Вырезка Всех больных
ВетВей до здоровой ткани и удаление
мумифицированных плодов, находящих-
ся на дереве. Большие раны необхо-
димо замазать краской или тервано-
лом Ф. Рекомендуется проведение
ранневесеннего опрыскивания, до на-
буханиея почек, бодоской смесью 1 %.
Обработки Во Время Вегетации про-
водятся В фазы цветение, розовый бу-
тон, конец цветения, а затем через
8-10 дней (пока существуют условия
для заражения) препаратами дитан М
45 0.2 %, анВил 5 КС 0.06 %, байкор
300 КС 0.15 %, бенлейт 50 СП 0.1 %,
браВо 500 0.3 %, делан 750 КС 0.05 %,
дорадо 20 КС 0.025 %, панч 40 КЭ
0.0075 %, ронилан ДФ 0 15 %, роВ-
раль 50 СП 0.15 %, роВраль 25 ФЛО
0.2 %, сапроль 19 КЭ 0.2 %, систан
12 Е 0.04 %, сумилекс 50 СП 0 15 %,
топсин М 50 СП 0.1 %, фоликур 25
ВГ 0.075 %, фундазол 50 СП 0.1 %.
Хороший эффект получают при осен-
ней обработке бордоской смесью 1 %,
после опадения листьев на %.
Сильно Восприимчивы к монилиозу
сорта абрикоса Касна Силистренская,
Венгерская, Нанси, Мушанский Вели-
кан, ДряноВская касна 1 и 2, Канино,
Умберто. Слабо восприимчивы - Ере-
Вани, Филипопол, Луизет, Хамиди, Аде-
ди, АренЖди II, Добри роял, Нугет.
Сильно пораЖаются монилиозом
сорта слиВы Стенлей, Тулеу грае, Вик-
тория, Поп Харитон, Хал, АЖанская.
Высоко устойчивы сорта К’^тендиль-
ская синяя слива, СтринаВа, Алтанова,
Анна Шпет, Калифорнийская синяя.
Из сортоВ Вишни к монилиозу Вос-
приимчивы Венгерская Вишня, Хейма-
нов рубин, Сенчеста морела, Огайо,
Португальская, Монтморенси, Мете-
ор, Чачанский рубин. Относительно
устойчивы сорта ДряноВская ранняя
Вишня и Цыганская Вишня.
Большинство Выращиваемых сор-
тов черешни устойчивы к монилиозу.
Очень Восприимчивы к болезни сорта
Наполеон, РаЖдаВишка белвица. Ран-
няя крупная, Румынка и почти Все ран-
ние сорта.
Сравнительно устойчивы к мони-
лиозу сорта миндаля Нонпарел и Бар-
банк.
Восприимчивы к монилиозу такЖе
сорта яблони ЧерВена превосходная,
Ландсбергская ренета. Английская ре-
нета, Касельская ренета, ЧерВен аст-
рахан. Толерантны к болезни сорта
ДЖонатан, Златна превосходная, Бер-
нская розовая, Зимняя златна пармена.
Побурение листьев абрикоса
Побурение листьев абрикоса яВля-
ется одной из самых ВаЖных болезней
этой культуры В северо-восточной
Болгарии.
Симптомы. На молодых листьях
появляются расплывчатые, неясно ог-
раниченные хлоротические пятна,
центр которых Впоследствие некро-
тизируется. Интенсивность некроза
зависит от уровня атмосферной влаж-
ности и наличия доЖдей. В сухую по-
году некротизация тканей протекает
интенсивнее. В условиях благопри-
94
Болезни косточковых плодовых культур
ятных для разбития болезни, в конце
вегетации на листьях образуются раз-
нообразные пятна. Чаще они светло-
бурые или серые, крупные и обычно
достигают краев листьев (рис. 200,
201). Самым ваЖным диагностическим
признаком этой болезни являются пло-
довые тела гриба, формирующиеся на
пятнах с ниЖней стороны, которая
становится слегка шероховатой. На
черешках листьев пятнистость про-
является в виде эллипсоидальных, вдав-
ленных темных участков, ограни-
ченных более светлой каймой. При
сильной степени пораЖения листья
преждевременно опадают.
Возбудитель. Гриб Gnomonia
erythrostoma (Pers.) Hohn, имеет кони-
диальную стадию Phomopsis stipata
(Lib.) Sutt. Перитеции патогена еди-
ничные, красно-бурые, коЖистые, с
сильно удлиненным хоботком. Аски ци-
линдрические и содерЖат по 8 аскос-
пор, расположенных в два ряда. Зре-
лые аскоспоры двухклеточные, при этом
верхняя клетка крупнее и с закруг-
ленным концом. Пикниды шаровид-
ные, сплюснутые, красно-Желтые, с ши-
роким круглым отверстием. Пикно-
споры - одноклеточные, бесцветные,
нитевидные, с концами слегка изогну-
тыми в одну или в противоположные
стороны.
Цикл развития. Патоген сохраня-
ется в пораЖенных листьях, в ко-
торых после действия низких темпе-
ратур образуются аскоспоры. Аскос-
поры - единственный источник инфек-
ции, т.к. пикноспоры не могут совер-
шать заражение.
Условия развития болезни. Про-
должительные осадки и сравнительно
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Высокие среднесуточные температуры
В осенне-зимний период благоприятс-
твуют разбитию перитециев и созре-
Ванию аскоспор. Для Выброса созрев-
ших аскоспор и их прорастания необ-
ходимы капли Воды или Высокая ат-
мосферная ВлаЖностъ. Развитие бо-
лезни прекращается при температу-
ре Выше 28-30°С.
Меры борьбы. Рекомендуется глу-
бокая осенняя обработка почВы с
целью уменьшения источника первич-
ной инфекции. С той Же целью Во Вре-
мя листопада проводится обработка
мочеВиной 5 %. При вероятных осад-
ках или атмосферной ВлаЖности бо-
лее 85 %, после цВетения проводятся
2-3 обработки через 12-14 дней препа-
ратами пероцин 75 Б 0.3 %, байкор
300 КС 0.15 %, байкор 25 СП 0.12 %,
бенлейт 50 СП 0.1 %, эфузин 50 КС
0.12 %, силит 65 СП 0.12 %, фоликур
250 ЕВ 0.1 %, фузихлор 65 СП 0.1 %.
Сильно Восприимчивы к болезни сор-
та Роксана, Караскал, Венгерский аб-
рикос, РяхоВская касна, Албена, Роял,
ЕреВани, КостюЖенская, Амброзия.
Умеренно Восприимчивы сорта абри-
коса Силистренская компотная, Мо-
десто, Старк арли ориндЖ, Умберто,
Гергана. Сравнительно устойчивы сор-
та Юнский, Янтарный, Чехия, Корай
пироЖ, Източная кайсия, Хуан Кюи,
Маркулешти, Нахичеванский и др.
Вертициллезное увядание
плодоВых культур
Симптомы. Первые признаки бо-
лезни проявляются В Виде уВядания и
закручивания листьев Вдоль централь-
ной Жилки. В середине Вегетационно-
го сезона эти признаки могут наблю-
даться на одной или на нескольких ске-
летных Ветвях. Симптомы появляют-
ся в первую очередь на ниЖних ярусах
кроны. В дальнейшем они быстро рас-
пространяются вверх и только на вер-
хушках побегов сохраняется несколь-
ко листьев-флаЖков. Ветви и даЖе де-
ревья, имеющие признаки болезни, по-
гибают. На продольном срезе древе-
сины виднен темный цвет ксилемы.
Возбудитель. Гриб Verticillium dahliae
Kleb. имеет прямостоящие конидие-
носцы, из меЖдоузлий которых фор-
мируются несколько веретенооб-
разных разветвлений с эллипсоидаль-
ными, гиалиновыми конидиями. У пато-
гена образуются мелкие черные мик-
росклероции.
Гриб обладает очень широкой спе-
циализацией (зараЖает травянистые
и древесные, культурные и дикие рас-
тения).
Цикл разбития. Патоген сохраня-
ется В виде мицелия, в пораженных
частях растений, и микросклероциев
в почве, где продолжительно сохраня-
ет свою Жизнеспособность. Он про-
никает в корни растений любого воз-
раста через кутикулу или поранения.
Попав в сосуды древесины, которые
темнеют, патоген распространяет-
ся вверх, в надземные органы расте-
ния. Вследствие разрушения или час-
тичной закупорки ксилемы снабжение
растений водой ухудшается.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается на легких и бедных
гумусом почвах. Нельзя занимать меЖ-
дурядья садов культурами восприим-
чивыми к вертициллезному увяданию,
96
Болезни косточковых плодовых культур
т.к. они способствуют накоплению
инфекции. Гравитационный полив мо-
Жет усилить развитие инфекционно-
го процесса, когда вода протекает че-
рез сильно зараЖенные участки.
Меры борьбы. Закладка сада не дол-
жна проводиться на участках, на ко-
торых выращивались культуры очень
восприимчивые к возбудителю верти-
циллезного увядания. В садах нельзя
выращивать поражаемые патогеном
культуры. Для полива нельзя исполь-
зовать зараЖенную воду. Необходимо
выкорчевывать больные деревья и обез-
зараживать посадочные ямы форма-
лином (65 мл/м2), разведенным в 20 л
воды. При появлении первых призна-
ков болезни рекомендуется полив
почвы около больных деревьев 0.2 % -
ным бенлейтом 50 СП, топсином М
70 СП, фундазолом 50 СП так, чтобы
раствор проник до самых неЖных ко-
решков.
Цитоспороз плодовых культур
Цитоспороз - заболевание, часто
встречающееся в вымерзших, старых
или находящихся в плохом физиологи-
ческом состоянии садах косточковых
плодовых культур и, преЖде всего, в
садах абрикоса.
Симптомы. На стволах, ветвях и
побегах образуются язвы и раковины
эллипсоидальной формы, часто окру-
женные каллусом. ЗараЖенные одно-
летние побеги, в основном тонкие ве-
точки, покрываются мелкими черны-
ми бородавочками и погибают в первый
год Жизни (рис. 202). Обычно в ниЖней
части зараЖенных ветвей ткани ста-
новятся водянистыми и мягкими. Язвы
еЖегодно разрастаются до тех пор,
пока не охватят полностью ветви
или ствол. Часто наблюдается каме-
детечение, которое, однако, не явля-
ется надеЖным диагностическим приз-
наком. При удалении коры с повреж-
денных ветвей видны характерные бе-
лые стромы патогена.
Возбудитель. Гриб Valsa cincta Fr.,
синоним Leucostoma cincta (Fr. & Fr.)
Hohn., имеет конидиальную стадию
Cytospora cincta Sacc. Совершенная ста-
дия - перитеции, образующиеся на
строме гриба. Аскоспоры цилиндричес-
кие, с округлыми концами, изогнутые
и реЖе прямые. На тех Же стромах
формируются и пикниды бесполой ста-
дии. Во влаЖную погоду пикноспоры
97
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
выходят из пикнид В Виде красноватых
ленточек (рис. 203). Пикноспоры од-
ноклеточные, бесцветные, изогнутые
с закругленными концами.
Цикл развития. Патоген зимует
В язвах пораЖенных тканей растений.
Весной на них развивается обильное
конидиальное спороношение, которое
является основным источником инфек-
ции.
Условия развития болезни. Ос-
новным фактором, определяющим раз-
витие этой болезни, является сильный
доЖдь. Он необходим как для рассеи-
вания пикноспор, так и для их прорас-
тания. Дальнейшее развитие патоге-
на зависит от температуры воздуха.
Язвы рафастаются быстро при низ-
кой температуре. При высокой тем-
пературе вмятины обрастают кал-
лусом. При следующем понижении тем-
пературы активность патогена во-
зобновляется. Паразит слабо агрес-
сивный, поэтому при наличии поране-
ний или повреждений, нанесенных на-
секомыми, Вероятность заражения
повышается.
Меры борьбы. При районировании
косточковых плодовых культур нуЖ-
но учитывать потребности сортов
и видов. Необходима поддерЖка высо-
кого уровня агротехники с целью обес-
печения хорошего физиологического
состояния деревьев. Химические меры
борьбы не применяются.
Черный рак плодовых культур
Симптомы. Болезнь характеризу-
ется образованием многочисленных
Вдавленных, некротических пятен, на-
ходящихся около чечевичек, и обильным
камедетечением (рис. 204). При отде-
лении коры пятна имеют округлую
форму и бурый цвет. Чечевички на бо-
лее тонких Ветвях разрастаются, но
в этом случае не наблюдается каме-
детечения. Сначала симптомы прояв-
Рис. 203. Плодовые тела и ленточки спор
возбудителя цитоспороза на ветке пер-
сика
Рис. 204. Камедетечение на стволе че-
решни, пораженном черным раком пло-
довых культур
98
Болезни косточковых плодовых культур
ляются на стволе, а в дальнейшем на
скелетных ветвях и побегах. При силь-
ной степени пораЖения плодоносящее
дерево погибает. Обычно заболевание
проявляется на второй или третий
год после заражения деревьев.
Возбудитель. Установлено несколь-
ко видов грибов из рода Botryosphaeria,
вызывающих симптомы такого типа
- В. dothidea, В. obtusa и В. rhodina и
имеющих бесполую стадию, относя-
щуюся к роду Fusicoccutn.
Патоген пораЖает много расте-
ний, в том числе косточковые плодо-
вые культуры, но наибольший вред на-
носит черешне, вишне и персику.
Цикл развития. Паразит сохраня-
ется в повреЖденных частях расте-
ний, на которых в псевдотециях обра-
зует аскоспоры, а в черных пикнидах -
конидии. Аскоспоры и конидии осущес-
твляют соответственно первичное
и вторичное заражения через чечевич-
ки или поранения.
Условия развития болезни. Сущес-
твенное значение в развитии этой бо-
лезни имеет доЖдь, т.к. он способст-
вует освобождению и распростране-
нию спор, а такЖе заражению ими рас-
тений.
Меры борьбы. Быстрое уничто-
жение пораЖенных деревьев способс-
твует уменьшению первичной инфек-
ции. Химические меры борьбы с этой
болезнью не разработаны.
Заболонная гниль плодовых
культур
Симптомы. Сначала засыхают
ветви кроны, а затем постепенно все
дерево. В некоторых случаях возмож-
на гибель садов. На засохших ветвях
развиваются характерные базидиомы.
Древесина загнивших деревьев мягкая,
сначала светло-Желтая, а в дальней-
шем на ней появляется буроватая
пятнистость.
Возбудитель. Наиболее часто за-
болонную гниль древесины вызывают
грибы родов Stereum и Coriolus.
Stereum hirsutum (Wild.) Fr. образу-
ет на стволе и скелетных ветвях по-
раженных деревьев базидиомы плоские,
серо-беловатые, концентрической
структуры, с волнистыми краями (рис.
205). На Желтом гимениальном слое с
ниЖней стороны базидиом образуют-
ся многочисленные бесцветные, цилин-
дрические базидиоспоры.
Coriolus hirsutus (Wulf, ex Fr.) Quel,
образует одиночные или, часто, сидя-
щие черепитчатыми групами полук-
руглые, коЖистые базидиомы, на вер-
хней стороне которых имеются кон-
центрические зоны, покрытые волос-
ками. Цвет шляпки варьирует от блед-
но-Желтого до бурого. С ниЖней сто-
Рис. 205. Базидиомы гриба Stereum hirsutum
(Wild.) Fr.
99
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
роны она бледно-Желтой или почти
белой окраски, с многочисленными тру-
бочками.
С. velutinus Fr. формирует одиноч-
ные или черепитчатые базидиомы, неЖ-
ные, тонкие, сплюснутые, полукруг-
лые, достигающие 5 см. Они бледно-
Желтого или буро-Желтого цвета, с
концентрическими зонами и покрыты
многочисленными мягкими волосками.
В гимениальном слое шляпок образу-
ются базидии с цилиндрически-округ-
лыми базидиоспорами.
Часто грибы обоих видов встреча-
ются вместе, образуя единый парази-
тический комплекс.
Цик< развития. Грибы, вызываю-
щие заболонную гниль древесины сох-
раняются как сапротрофы на пнях или
на еще Живых деревьях, продуцируют
базидиоспоры, которыми осуществля-
ют заражение, чаще всего через ран-
ки. Постепенно они распространяют-
ся на соседние здоровые ткани и пора-
жают все дерево.
Условия развития болезни. Зара-
жению способствуют механические
повреждения или вымерзание растений.
Меры борьбы. Обеспечение усло-
вий, гарантирующих оптимальное раз-
витие деревьев. При обрезке повреж-
денных частей дерева нельзя остав-
лять пеньки. Все раны замазывают
краской или садовой пастой.
Опенок
Опенок встречается в старых забро-
шенных садах, находящихся около леса.
Симптомы. Больные деревья пло-
хо растут. Осенью их листья окра-
шиваются в буро-красный цвет рань-
ше, чем у здоровых деревьев (рис. 206).
Ткани в базальной части растений и
корни - мягкие и некротические. Под
корой на отмерших частях растений
развивается белый уплотненный ми-
целий (рис. 207) На корнях и в почве
около них развиваются темно-бурые
ризоморфы. В конце августа-начале
сентября на основаниях погибших де-
ревьев образуются группы грибов
(рис. 208). Болезнь развивается оча-
гами, которые постепенно расширя-
ются.
Возбудитель. Паразитический ком-
плекс видов грибов из рода Armillaria.
Из них наибольшее распространение
имеет вид Armillaria mellea (Fr. ex Wahl)
Kumm., известный как опенок осен-
ний. Его буро-Желтая шляпка покры-
та множеством бурых, темных че-
шуек. Гименофор состоит из бледно-
Желтых радиальных пластинок. НоЖ-
ка длинная, около 7-10 см, после рас-
крытия шляпки на ней остается бе-
лое кольцо. Базидии - одноклеточ-
Рис. 206. Общий Вид дерева черешни, по-
гибшего В результате пораЖения опен-
ком
100
Болезни косточковых плодовых культур
ные, с 4 одноклеточными, эллипсоидаль-
ными базидиоспорами.
Не менее опасен вид Armillaria
tabescens (Scop, ex Fr.) Sing., плодо-
вые тела которого отличаются от
Рис. 207. Пленки мицелия опенка, образо-
ванные под корой погибшей черешни
вышеописанного как отсутствием
колечка на ноЖке, так и отсутстви-
ем ризоморф около пораЖенных де-
ревьев. Вместо них гриб формирует
большие образования мицелия в виде
широких беловатых пленок.
Оба гриба способны пораЖать мно-
жество видов растений, в том числе
плодовые культуры и лесные древес-
ные породы.
Цикл развитии. Патоген сохраня-
ется в виде мицелия в зараЖенных де-
ревьях и ризоморф в почве. Они спо-
собны проникать в Живые ткани ос-
лабленных растений. Из образовавших-
ся в базидиомах базидиоспор появля-
ются сапротрофно развивающиеся
гифы, которые, путем анастомозов,
формируют мицелий паразита.
Условия ра (вития болезни. Пато-
ген развивается на песчаной, хорошо
дренированной почве, имеющей кислую
или слабо щелочную реакцию. Сильное
проявление болезни наблюдается в са-
дах. заложенных на месте недавно
выкорчеванных лесных древесных по-
род.
Меры борьбы. Не следует заклады-
вать новые сады на местах старых
садов или в лесной местности. Унич-
тожение зараЖенных деревьев. Созда-
ние изолирующих канавок около пер-
вично инфицированных растений. Фу-
мигация почвы не эффективна.
Подвои большинства косточковых
культур восприимчивы к этой болез-
ни. Толерантность установлена толь-
ко у подвоев Червена карадЖейка и
Жалта дЖанка ТМ - 2. Подвои яблони
умеренно восприимчивы, а груши - в
значительной степени толерантны к
болезни.
101
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и Винограда
Черная плесень косточкоВых
Черная плесень часто развивается
в период созревания плодов.
Симптомы. Обычно на поверхнос-
ти плода болезнь проявляются в виде
круглых или эллипсоидальных, слегка
вдавленных пятен. Постепенно пятна
разрастаются, сморщиваются и ста-
новятся темно-зеленым или черными
из-за обильного спороношения гриба
(рис. 209). Пятнистость моЖет по-
разить от 1/3 до 1/2 поверхности плода
Возбудитель. Гриб Altemaria altemata
Ness, образует многочисленные була-
вовидные, многоклеточные споры в
длинных цепочках. Он пораЖает осо-
бенно сильно черешню и вишню.
Цикз развития. Патоген развива-
ется сапротрофно и имеет слабую
паразитическую активность. Он сох-
раняется в мертвых органических ос-
татках многочисленных растений.
Условия развития болезни. Разви-
тию болезни благоприятствуют высо-
кая влаЖность и умеренная темпера-
тура, перезревание и механическое пов-
реждение плодов. При хранении пло-
дов в холодильных помещениях пато-
ген начинает развиваться на местах
отсутствующей плодоноЖки, на ра-
нах коЖицы и т.д.
Меры борьбы. Своевременная убор-
ка уроЖая, в зависимости от особен-
ностей сорта, до перезревания и пов-
реждения плодов.
Ризопусная гниль плодов
Ризопусная гниль развивается пос-
ле уборки, в период транспортировки
и хранения плодов.
Симптомы. На поверхности по-
раженных плодов образуются водянис-
тые пятна, покрытые густым нале-
том белых и черных спорангиев (рис.
210). Сначала зараЖаются перезрелые
или механически повреЖденные плоды,
затем инфекция переходит на сосед-
ние плоды и даЖе на стенки ящиков,
по которым протекал сок плодов.
Возбудитель. Гриб Rhizopus stolonifer
Ehrenb. образует столоны с хорошо
развитыми ризоидами и пучками спо-
Рис. 210. Ризопусная гниль на плодах че-
решни
102
Болезни косточковых плодовых культур
рангиеносцев на порайонных тканях
растений. Спорангии - округлые, олив-
ково-черного цвета.
Цикл развития. Rh. stolonifer - ти-
пичный сапротроф, который в период
покоя находится в почве и на расти-
тельных остатках. Зигоспоры способны
сохраняться долго. Спорангиоспоры сох-
раняют свою йизнеспособность около
нескольких месяцев. Патоген зарайает
плоды через ранки, после чего выделяет
пектолитические энзимы, которые раз-
лагают мейклеточные перегородки и
вызывают быструю гибель клеток.
Условия развития болезни. Зарайе-
ние и динамика патологического процес-
са зависят преимущественно от тем-
пературы. Минимальная температура,
при которой происходит прорастание
спор и рост мицелия, - около 6°С. Оп-
тимальная температура для развития
патологического процесса 24-28°С. От-
носительная влайность воздуха тойе
имеет существенное значение в разви-
тии патогена. При более низкой отно-
сительной влайности воздуха (70-80 %)
формируются спорангиоспоры, а при бо-
лее высокой (выше 90 %) - зигоспоры.
Меры борьбы. Уборку уройая не-
обходимо проводить рано утром, в
это время плоды охлайдены и труд-
нее поврейдаются механически. Оп-
тимальная температура для транс-
портировки и хранения плодов 5-7°С.
Черная плесень
плодовых культур
Черная плесень развивается очень
сильно после порайения плодовых куль-
тур тлями или щитовками.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются в виде черной плотной пленки
плесени на поверхности порайонных
растений. В случаях, когда источни-
ком питательного субстрата явля-
ются выделения тлей, чаще всего на-
лет образуется на верхних листьях
побегов или с нийней стороны листа
(рис. 211). Эти симптомы характерны
для семечковых плодовых культур -
яблони, груши и айвы. В питомниках
черная плесень сильно порайает са-
йенцы, которые заселяются тлей.
Когда источником органической ма-
терии являются выделения щитовок,
черная плесень развивается на стволе
и ветвях (рис. 212). Эти признаки час-
то встречаются у косточковых пло-
довых культур, особенно у сливы и
алычи. Черная плесень снийает фо-
тосинтетическую активность лис-
тьев и приводит к деформации и по-
давлению роста растений.
Возбудитель. Черная плесень пло-
довых растений вызывается грибом
Fumago vagans Pers, и мнойеством дру-
103
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
0.0125 %, ортен 75 СП 0.2 %, пегас
250 КС 0.12 %, пираника 20 СП 0.015 %,
требон 30 КЭ 0.065 %, хостатион 40
КС 0.1 % и др.). Опрыскивание де-
ревьев известковым молоком 2.5 %
уничтоЖает не только черную пле-
сень, но такЖе мхи и лишайники, раз-
вивающиеся на ней.
Болезни орехоплодных
культур
гих Видов, преимущественно принад-
лежащих к родам Altemaria, Cladospo-
rium и Stemphylium
Цикл развития. Как эпифитный или
сапротрофный способ Жизни, так и мно-
жество растений-хозяев обеспечивают
постоянное присутствие инфекции, ко-
торая в благоприятных условиях в сос-
тоянии пораЖать ткани растений.
Условия развития болезни. Силь-
ное развитие болезни наблюдается при
пораЖении растений тлями или щи-
товками, которые не перерабатыва-
ют углеводы, а выделяют их в виде
богатой сахаром Жидкости, названной
медвяной росой. Она слуЖит субст-
ратом для развития эпифитных и сап-
ротрофных грибов, вызывающих чер-
ную плесень.
Меры борьбы. Использование хи-
мических средств борьбы (акарицидов)
с целью уменьшения численности тлей
и щитовок. Они применяются как в
период покоя растений (ЕМ-80 0.3 %),
так и в период их вегетации (афитокс
6 %, ацтек 140 ЕВ 0.05 %, кондифор
200 СЛ 0.05 %, кронетон 50 КЭ 0.1 %,
маврик 2 Ф 0.02 %, моспилан 20 СП
Повреждения грецкого ореха,
вызванные неблагоприятной
температурой
Симптомы. Грецкий орех сравни-
тельно устойчив к низким темпера-
турам зимой, когда деревья находят-
ся в естественном глубоком покое. В
таких условиях он в состоянии выдер-
жать понижение температуры до -25°С.
Вследствие раннего сокодвиЖения
орех, однако, чувствителен к поздним
весенним заморозкам. Температура ни-
Же -1.1°С в период вегетации повреЖ-
дает листовые и плодовые почки, соц-
ветия, зеленые побеги и завязь. Пов-
реЖденные части растения некроти-
зируются, а древесина на плодонося-
щих ветках оголяется (рис. 213).
Высокие температуры в период ве-
гетации, особенно при выращивании
деревьев на бедных и сухих почвах, мо-
Жет вызвать Желтоватую пятнис-
тость зеленого перикарпа плодов, на-
поминающую оЖог, а затем некроти-
104
Болезни орехоплодных культур
зацию тканей (рис. 214). Такие пов-
реждения характерны для плодоВ, на-
ходящихся В верхней и хорошо осве-
щенной части кроны, и их разбитие
неблагоприятно отражается на нор-
мальном развитии ядра.
Меры борьбы. ОсноВной мерой
борьбы с этими повреждениями явля-
ется правильное районирование куль-
туры. Наиболее благоприятными рай-
онами для Выращивания ореха являются
Черноморское побереЖье, Среднегор-
ский, Восточно-Родопский, Сакарский,
Тракийский, Восточно-Старопланинс-
кий и Дунайский.
Высокую степень холодоустойчи-
вости В период глубокого покоя про-
являют сорта ореха Извор 10, Дря-
новский, Шейново, Сливенский, Силис-
тренский. Наиболее чувствительными
органами В этот период являются
муЖские цветочные почки, особенно у
сорта Шейново и французских сортов
Франкет, Майет, Корн.
С началом сокодвиЖения вышеука-
занные сорта поВреЖдаются возврат-
ными Весенними холодами. Сорт Из-
Вор 10, однако, сохраняет сбою Высо-
кую толерантность к низким темпе-
ратурам и В этот период.
Очень чувствителен к поврежде-
ниям, вызываемым высокими темпе-
ратурами, сорт ДряноВский.
Скручивание листьев
грецкого ореха
Симптомы. На листьях зара-
Женных растений появляются разно-
105
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
образные признаки: пятна неправиль-
ной формы, кольца и линии, сопровож-
даемые отмиранием частей листовой
пластинки; посветление или некроз Жи-
лок листа (рис. 215); деформация лис-
тьев, которые становятся узкими,
волнистыми и искривляются; хлороз,
вызывающий высыхание целого слож-
ного листа; мелкий точковидный нек-
роз перикарпа растущих плодов; чер-
ные некротические линии во флоэме,
на месте прививки. Все вышеуказанные
признаки сопровождаются подавлени-
ем роста и развития растения, усы-
ханием побегов, скелетных и тонких
ветвей и даЖе всего дерева.
Возбудитель. Вирус скручивания
листьев грецкого ореха Cherry leaf roll
Рис. 215. Некроз Жилок листьеВ грецкого
ореха, Вызванный скручиванием листьев
virus относится к группе Nepovirus. Он
имеет изометрические вирионы. Бла-
годаря своим хорошим антигенным
свойствам он легко идентифицирует-
ся серологическим методом в соке из
листьев черешни.
В качестве индикаторных расте-
ний в диагностике болезни использу-
ются виды Chenopodium nuirale, Ch.
qui,iod и Nicotiana megalosiphon.
Цикл развития. Вирус переносит-
ся механически соком растений при
прививках или семенами. В природе его
переносчики - нематоды Xiphinema
coxi, X. diversicaudatum и X. vuittenezi.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни определяется иск-
лючительно фитосанитарными усло-
виями в процессе производства поса-
дочного материала.
Меры борьбы. Строгое соблюде-
ние всех общих профилактических фи-
тосанитарных требований, т.к. меры
борьбы отсутствуют. Здоровый по-
садочный материал моЖно получить
систематическим тестированием ис-
ходных материнских растений. Реко-
мендуется своевременная выкорчевка
больных деревьев.
Бактериоз грецкого ореха
Бактериоз грецкого ореха имеет
широкое распространение и большое
хозяйственное значение, особенно во
влаЖные годы.
Симптомы. На листьях ореха бо-
лезнь проявляется в двух формах. На
молодых и растущих листьях наблю-
дается диффузное почернение Жилок,
которое переходит на прилеЖащие па-
106
Болезни орехоплодных культур
ренхимные ткани, на которых обра-
зуются мелкие бурые некротические
пятна, Вызывающие их усыхание. На
старых листьях, закончивших сбое раз-
битие, появляются локальные темно-
бурые, часто ограниченные Жилками
пятна, маслянистые, со сВетлым оре-
олом (рис. 216). СоцВетия и молодые
плоды чернеют и погибают. В Верх-
ней части перикарпа плодов при ран-
нем заражении образуются мелкие нек-
ротические пятна. При более позд-
нем заражении пятнистость крупная,
округлая, черного цвета, с блестящей
сморщенной поверхностью. Посте-
пенно она охВатыВает Весь плод (рис.
217). ПоВреЖдения могут локализо-
ваться на перикарпе или перейти на
Рис. 216. Начальные симптомы бактери-
оза на листьях грецкого ореха
Все еще мягкую скорлупу и ядро. Вер-
хушки молодых побегоВ чернеют и
Высыхают, а на более старых форми-
руются темные, продольные или коль-
цевые пятна, которые на следующий
год ВдаВлиВаются. Часто инфекция из
зараЖенных плодоВ распространяет-
ся на побеги.
Возбудитель. Бактерия Xanthomo-
nas campestris pv. juglandis (Pierce) Dye -
грамотрицательная, монотрихиальная,
аэробная палочка, не образующая кап-
сулу.
Цикл разбития. Патоген сохраня-
ется В зараЖенных почках и побегах,
на которых Весной образует бакте-
риальный экссудат, являющийся ос-
новным источником инфекции. Инфек-
ция распространяется пыльцой, кап-
лями доЖдя и некоторыми насекомы-
ми, наибольшее значение из которых
имеет Eryophyes juglandis.
Условия развития болезни. Болезнь
разВиВается В холодную и ВлаЖную по-
Рис. 217. Плод грецкого ореха, полностью
пораЖенный бактериозом
107
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и Винограда
году Во Время цветения, - критичес-
кой фазы развития патологического
процесса. При потеплении или засухе
распространение и развитие болезни
ограничивается или прекращается.
Меры борьбы. Тщательная обрезка
и уничтожение всех пораженных одно-
летних побегов. Проведение 1-2 обра-
боток до набухания листовых почек
бордоской смесью 2 % и 1-2 обрабо-
ток после цветения Женских цветков
бордоской смесью 1 %, купроцином
0.4 %, шампионом 0.3 %, косайдом 101
0.2 %, хлорокисью меди 0.4 % или ди-
таном М 45 0.3 % и деланом 0.1 %.
Полевую устойчивость к возбуди-
телю бактериоза имеют сорта ореха
Извор 10, Сливенский, Шейново, ДЖи-
новский, Перуштинский, Прославский
и Пловдивский. Среднеустойчивы - сор-
та Силистринский и Дряновский, а
очень Восприимчивы - местные формы
Казанлышки, Бачковси и венгерский
сорт Естерхази.
Антракноз грецкого ореха
Антракноз (бурая пятнистость)
грецкого ореха - повсеместно рас-
пространенное заболевание, которое
периодически наносит значительный
ущерб.
Симптомы. В течение сезона Ве-
гетации на листьях появляются свет-
ло-бурые, часто округлые пятна раз-
личного размера (рис. 218). При Высо-
кой степени пораЖения они сливают-
ся и вызывают оЖог листовой плас-
тинки. На пятнах, с ниЖней стороны
листа, образуются темные ацервулы,
расположенные характерыми концен-
трическими кругами (рис. 219, 220). На
черешках листьев и побегах появля-
ются эллипсоидальные, Вдавленные,
темные, со светлым центром пятна
(рис 221). Подобнная пятнистость об-
разуется и на юленом перикарпе пло-
дов (рис.222).
Возбудитель. Сумчатый гриб
Gnomonia leptostyla Ces. & de Not. име-
ет бесполую стадию, известную как
Marssonina juglandis (Lib.) Р. Magn. Пе-
Рис. 218. Общий Вид дерева грецкого оре-
ха, пораженного антракнозом (бурой пят-
нистостью, марсонинозом)
Рис. 219. Плодовые тела Возбудителя
антракноза грецкого ореха
108
Болезни орехоплодных культур
Рис. 220. Плодовые тела Возбудителя антра-
кноза на перикарпе плодов грецкого ореха
ритеции красновато-бурые, округлые,
с длинным хоботком. Аски удлинен-
но-булаВоВидные и содерЖат бесцвет-
ные, Веретенобидные, дВухклеточные
аскоспоры, перешнуробанные у попе-
речной перегородки. АцерВулы образу-
ются под эпидермисом, который при
уВлаЖнении Вскрывается. Из них Выде-
ляется большое количество серпо-
видных дВухклеточных конидий.
Цикл развития. Патоген зимует В
Виде мицелия В поВреЖденных побегах
и В Виде перитециеВ на опаВших лис-
тьях. В середине апреля аски В пери-
тециях созревают и Выбрасывают ас-
коспоры. Первичное заражение совер-
шается аскоспорами и конидиями, сфор-
мированными на пораЖенных побегах,
а Вторичное - только конидиями.
Условия развития болезни. Холод-
ная и доЖдлиВая погода способствует
освобождению аскоспор, распростра-
нению и прорастанию конидий, а так-
Же заражению обоими Видами спор.
Меры борьбы. Тщательная обрез-
ка и уничтожение пораЖенных побе-
Рис. 221. Антракноз на черешках листьеВ
грецкого ореха
Рис. 222. Повреждение перикарпа плода
грецкого ореха антракнозом
109
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
гоВ с целью уменьшения источника пер-
вичного заражения. Опрыскивание в пе-
риод вегетации (после формирования
листьев и при появлении первых приз-
наков болезни) бордоской смесью 1 %
или купроцином 0.4 % часто совпада-
ет с обработками против бактерио-
за. В мае-июне проводятся 2-3 обра-
ботки теми Же препаратами или пре-
паратами, предназначенными для
борьбы только с бурой пятнистос-
тью листьев грецкого ореха, такими
как бенлейт 50 СП 0.1 %, топсин М
70 СП 0.1 % и фундазол 50 СП 0.1 %.
Полевую устойчивость к бурой
пятнистости листьев имеют сорта
грецкого ореха Извор 10, Сливенский,
Силистренский, Прославский, Дрянов-
ский, Пловдивский и Кукленский. Сред-
неустойчивы сорта Шейново, ДЖинов-
ский и Перуштинский. Очень воспри-
имчивы к болезни местные формы грец-
кого ореха Бачковский и Казанлашки.
Белая пятнистость
грецкого ореха
Белая пятнистость грецкого оре-
ха - сравнительно редко встречаемое
заболевание, более существенное зна-
чение оно имеет В питомниках для
саЖенцев.
Симптомы. На верхней стороне
листьев признаки болезни проявляют-
ся В Виде угловатых мелких или сред-
них светло-зеленых пятен, часто ог-
раниченных Жилками. На пятнах с ниЖ-
ней стороны листьев образуется
снеЖно-белый налет гриба (рис. 223).
Возбудитель. Гриб Microstroma
juglandis (Berl.) Sacc. образует на ми-
целии, на ниЖней стороне листа, пря-
мостоячие, булавовидные, одноклеточ-
ные базидии.
Условия развития болезни. Болезнь
развивается в холодную и влаЖную по-
году.
Меры борьбы. При проявлении
первых признаков болезни рекомендует-
стя обработка растений бордоской
смесью 1 % или купроцином 0.4 %. В
питомнике, после выкопки саЖенцев,
опавшие листья глубоко запахиваются.
Розовая плесень грецкого
ореха
Розовая плесень грецкого ореха раз-
вивается после уборки, В период хра-
нения плодов.
Симптомы. Плод не имеет внеш-
них признаков болезни, но при его рас-
калывании обнаруживается потемнев-
шая коЖица ядра, а иногда она покры-
та неЖной паутинной плесенью или
мелкими розовыми подушечками (рис.
110
Болезни орехоплодных культур
224). Ядро имеет ЖелтоВатый цВет и
горький Вкус.
Возбудитель. Гриб Trichothecium
roseum Link образует неразбетВлен-
ные спороносны, на которых форми-
руются грушеВидные, дВухклеточные,
сВетло-розоВые, собранные В кучки
споры.
Паразит зараЖает плоды многих
плодовых культур.
Цикз разбития. Гриб разбивается
сапротрофно и чаще зараЖает плоды
через отВерстие 6 основании плода
или через повреждения, нанесенные на-
секомыми.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается при преЖдеВремен-
ной уборке плодов Во ВлаЖную погоду
или при запоздалой очистке зеленого
перикарпа.
Меры борьбы Уборка плодов дол-
жна совершаться при достижении тех-
нологической спелости и В сухую по-
Рис. 224. Налет розовой плесени на пло-
дах ореха грецкого
году. Плоды нельзя содержать насы-
пью или В нейлоновых мешках. Их нуЖ-
но быстро очистить от перикарпа и
просушить.
Парша миндаля
Парша является самой Вредонос-
ной болезнью миндаля 6 районах с
ВлаЖным климатом.
Симптомы. Чаще Всего на ниЖней
стороне листьев развиваются мелкие
олиВкоВо-зеленые пятнышки, кото-
рые В дальнейшем покрываются
темным налетом. Больная ткань Жел-
теет, часто некротизируется и пер-
форируется, как при дырчатой пят-
нистости (рис. 225). При сильном по-
ражении листья побегов опадают ча-
ще снизу ВВерх и только на их Верхуш-
111
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ке сохраняется несколько здоровых
листочков. При заражении цветоно-
сов цветки и молодая завязь некроти-
зируются. На перикарпе крупных пло-
дов развиваются мелкие оливковые пят-
на, похоЖие на паршу яблони, кото-
рые в дальнейшем темнеют и слива-
ются (рис. 226). На побегах - пятнис-
тость оливково-бурая, разрастающа-
яся, сначала округлая, а позднее эллип-
соидальная. Если пятнистость охва-
тит побег кольцом, то его верхняя
часть погибает.
Возбудитель. Гриб Fusicladium
amygdali Ducum. образует короткие ко-
нидиеносцы с зубчатыми стеригмами.
Конидии зеленого цвета и удлиненной
формы формируются одиночно.
Патоген часто пораЖает персик.
Цикл развития. Гриб зимует в ви-
де мицелия на пятнах коры побегов.
Весной они покрываются неЖным тем-
но-бурым спороношением гриба - ко-
нидиеносцами и конидиями, которые
вызывают первичное заражение рас-
тений.
Условия развития болезни. Для про-
растания конидий и осуществления
первичного заражения необходимы кап-
Рис. 226. Парша на плодах миндаля
ли воды. Первые пятна появляются в
начале или середине июня. Для даль-
нейшего развития патологического
процесса необходима высокая темпе-
ратура.
Меры борьбы. Тщательная фито-
санитарная обрезка сильно пораженных
ветвей. Летние обработки проводят-
ся при появлении первых признаков че-
рез 15-20 дней после цветения, а сле-
дующие - в зависимости от динамики
развития болезни. С этой целью ис-
пользуются препараты пероцин 75 Б
0.3 %, байкор 25 СП 0.05 %, силит 65
НП 0.1 %, фузихлор 65 СП 0.1 %.
Осенью обработки проводятся бор-
доской смесью 1 %, после опадания
листьев на %.
Сравнительно устойчивы к парше
сорта миндаля Несебар, Никитинский
поздноцветущий, Нонпарел, Де-
сертный, Римс, Лангедок, Пирлес. Со-
ветский.
ОЖог миндаля
В последние годы оЖог миндаля
стал очень вредоносным.
Симптомы. На листьях формиру-
ются мелкие, светло-Желтые пятна,
которые, разрастаясь, превращаются
в округлые, толстые и твердые, но
хрупкие утолщения, представляющие
стромы паразита. Они оранЖевого или
Желто-оранЖевого цвета, и в дальней-
шем становятся красно-бурыми (рис.
227). При сильном пораЖении ткани
меЖду пятнами Желтеют и листья
опадают.
Возбудитель. Гриб Polystigma
ochraceum (Wahlenb.) Sacc. no своим
112
Болезни орехоплодных культур
морфологическим и биологическим осо-
бенностям напоминает Polystigma
rubrum, от которой отличается как
цветом стром, так и более крупными
асками и аскоспорами. Патоген пора-
Жает только миндаль.
Цикл разбития. После перезимовки
В опавших листьях образуются пери-
теции с асками и аскоспорами, кото-
рые совершают первичное заражение.
Условия развития болезни. Частые
и продолжительные осадки весной бла-
гоприятствуют развитию болезни,
т.к. способствуют выбрасыванию и
прорастанию аскоспор.
Меры борьбы. Уничтожение опав-
ших листьев соответствующей об-
работкой почвы с целью уменьшения
источника инфекции. Обработки хи-
мическими препаратами проводятся до
цветения и сразу после него бордос-
кой смесью 1 %, дитаном М 45 0.2 %,
санкоцебом 80 СП 0.2 %. Устойчи-
вость к Возбудителю оЖога имеют
сорта миндаля Несебар, Десертный,
Никитинский поздноцветущий, Адриа-
тический, Приморский и Пряный.
Антракноз миндаля
Антракноз миндаля очень Вредонос-
ное заболевание, которое появилось В
районе Поморья около 1986 г.
Симптомы. На молодых плодах
появляются оливково-зеленые округ-
лые, единичные или многочисленные
пятна, которые темнеют и некро-
тизируются. Часть завязи опадает,
а другая мумифицируется и остает-
ся Висеть на ветвях. На перикарпе
выросших плодов формируется олив-
ково-зеленая пятнистость, покрытая
серо-беловатым налетом, часто с
каплями камеди (рис. 228). Во ВлаЖ-
ную погоду пораженные ткани окра-
шиваются В розовый цвет. Вследст-
вие образования на нем спороноше-
ния патогена. В некоторых случаях
наблюдается растрескивание пери-
карпа по шву, при этом открывает-
ся загнившее ядро (рис. 229). Пов-
реждения на листьях проявляются в
виде сравнительно крупных округлых
пятен, ткань которых высыхает и
крошится (рис. 230, 231). На побегах
развиваются мелкие, слегка Вдавлен-
Рис. 228. Налет Возбудителя антракноза
на плодах миндаля
113
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 229. Спороношение Возбудителя ан-
тракноза миндаля
ные олиВково-зеленые пятна с оран-
ЖеВо-бурой каймой.
Возбудитель. Гриб Gloeosporium
amygdalinum Brizi образует мелкие,
темно-бурые, концентрически распо-
ложенные ацерВулы. Споры продол-
говато эллипсоидальные, одноклеточ-
ные.
Цикл развития. Конидиальная ста-
дия патогена зимует на зараЖенных
мумифицированных плодах и пора-
женных Ветвях деревьев.
Усчовия развития болезни. Болезнь
разВиВается при Высокой атмосфер-
ной ВлаЖности и В доЖдлиВую погоду.
Меры борьбы. Тщательная обрез-
ка и сЖигание мумифицированных пло-
дов и засохших Ветвей. РаннеВесеннее
опрыскивание бордоской смесью 1 %,
а после цветения фунгицидами дитан
М 45 0.3 %, анВил 5 КС 0.06 %, байкор
25 СП 0.075 %, систан 12 Е 0.04 %.
Сорта Никитский, Нонпарел и Аро-
матичный очень Восприимчивы к ант-
ракнозу миндаля.
Рис. 230. Симптомы антракноза на лис-
тьях миндаля
114
Боле’ни орехоплодных культур
Бактериальный оЖог лещины
Бактериальный оЖог лещины пов-
семестно распространенное, но не-
достаточно изученное заболевание.
Симптомы. Болезнь проявляется на
почках, листьях, плодах, побегах, Вет-
Вях и стВолах. На листьях появляются
мелкие, сначала Желто-зеленые, а затем
красно-бурые пятна с более светлым
центром (рис. 232). На побегах пов-
реждения В Виде красно-бурой пятнис-
тости, Вызывающей их засыхание (рис.
233). Плоды некротизируются не успе-
вая образовать ядро (рис. 234).
Возбудитель. Бактерия Xanthomonas
corylina Mill. & Burkholer изучена не-
достаточно.
Условия развития болезни. Силь-
ное развитие болезни наблюдается Во
ВлаЖных условиях.
Меры борьбы. Вырезка пораЖенных
частей растений. Проведение химичес-
кой обработки двукратно бордоской
смесью 1 %: первая при раскрытии
листовых почек, Вторая - В период
образования плодов.
Рис. 233. Засохшие побеги лещины, пора-
женной бактериальным оЖогом
Рис. 234. Некроз плодов лещшгы. вызванный
бактериальным оЖогом
115
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и Винограда
Древовидная лещина устойчива к
этому заболеванию.
Мучнистая роса лещины
Мучнистая роса - повсеместно
распространенная болезнь, проявляю-
щаяся как на фундуке, так и на куль-
турной лещине.
Симптомы. Болезнь развивается В
загущенных насаждениях, находящих-
ся около рек и ручьеВ. На Верхней сто-
роне листьев появляются хлоротичес-
кие пятна, которые с ниЖней сто-
роны покрываются неЖным белесым
налетом. ПовреЖденные участки пос-
тепенно увеличиваются до тех пор,
пока не охватят полностью поверх-
ность листа. На пятнах появляются
красно-бурые точки, содержащие споры
паразита (рис. 235). В условиях бла-
гоприятных для развития мучнистой
росы наступает ранний листопад.
Возбудитель. Гриб Phyllactinia
suffulta Sacc. развивается экзогенно. Он
формирует овальные клейстотеции с
Рис. 235. Налет и плодоВые тела Возбуди-
теля мучнистой росы лещины
экваториально отходящими шиповид-
ными придатками. В клейстотеции об-
разуется около 45 асков с 2-3 эллипсо-
идальными аскоспорами. На мицелии
развиваются короткие конидиеносцы
с одиночными бесцветными эллипсои-
дальными конидиями.
Цикл разбития. Паразит зимует
в зараЖенных растительных остат-
ках, чаще в Виде мицелия. Первичное
заражение и распространение гриба со-
вершается как аскоспорами, так и ко-
нидиями.
Условия развития болезни. Силь-
ное развитие болезни наблюдается в
районах с высокой ВлаЖностью.
Меры борьбы. Закладка садов на
хорошо дренированных и проветрива-
емых участках. При появлении болез-
ни рекомендуется обработка тиозо-
лом 80 СП 0.8 %, анвилом 5 КС 0.04 %,
байлетоном 25 СП 0.02 %, рубиганом
12 КЭ 0.04 %, систаном 12 КЭ 0.04 %,
суми 8 12.5 СП 0.02 %, топазом 100
0.03 %.
Скручивание листьев
каштана
Симптомы. Скручивание листьев
каштана проявляется в Виде много-
численных, мелких, бурых, округлых пя-
тен, часто со светлым ореолом (рис.
236). При высокой степени пораЖения
листья некротизируются и опадают
иногда в середине лета, а плоды оста-
ются мелкими. Плоды тоЖе поража-
ются и на них образуется пятнис-
тость черной окраски.
Возбудитель. На ниЖней стороне
листа гриб Mycosphaerella maculiformis
116
Болезни орехоплодных культур
(Pers.) Johans, формирует аскоспоры
В псевдотециях, расположенных груп-
пами. Аски булаВоВидные, аскоспоры
продолговато-яйцевидные, перешнуро-
ванные В области поперечной перего-
родки.
Цикл развития. Паразит сохраня-
ется В опавших больных листьях В
насаждении. После перезимовки 6 пло-
доВых телах образуются аскоспоры,
совершающие первичное заражение.
Условия развития болеит. Из-за
специфики растения-хозяина химичес-
кие препараты для борьбы с болезнью
не используются, хотя некоторые
фунгициды широкого спектра дейст-
вия, такие как бенлейт 50 СП 0.1 %,
топсин М 70 СП 0.1 % или фундазол
50 СП 0.1 % могли бы дать хороший
эффект.
Чернильная болезнь каштана
Симптомы. На коре толстых кор-
ней появляется Водянистая гниль. Поз-
днее она приобретает сине-черный или
черно-чернильный цВет. Часто почВа
около пораЖенных дереВьеВ окраши-
вается в тот Же цвет. Впоследствии
повреждения с корней переходят на
корневую шейку или базальную часть
ствола. Гниль сопровождается
острым кислым запахом. ПораЖенные
деревья постепенно слабеют. Появ-
ляется суховершинность, листья мель-
чают, а количество плодов резко
уменьшается.
Возбудитель. Гриб Phytophthora
combivora (Petri) Ruis. формирует ко-
роткие конидиеносцы с эллипсоидаль-
ными спорами, которые прорастают
или образуют зооспорангии с зооспо-
рами. Ооспоры образуются в резуль-
тате слияния различных половых кле-
ток.
Цикл развития. Патоген сохраня-
ется В виде мицелия и ооспор В пора-
женных частях растения.
Условия развития болезни. Вода
является основным фактором как при
освобождении спор, так и при зараже-
нии растений. Поэтому эта болезнь
сильно развивается в садах, зало-
женных на участках с тяЖелой и ВлаЖ-
ной почвой.
Меры борьбы. Необходимо соот-
ветствующее районирование куль-
туры, с учетом ее требований к поч-
ве и климату. Подвоем могут быть
117
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
как некоторые устойчивые формы
каштана обыкновенного, так и виды
Castanea crenata и Castanea mollissima.
Достаточно эффективных химических
мер борьбы с этой болезнью нет.
Пенициллезная гниль плодов
каштана
Пенициллезная гниль развивается в
период хранения плодов каштана.
Симптомы. При разрезании пораЖен-
ные плоды каштана издают неприятный
запах плесени. КоЖура плода очень тем-
ная. Ядро сухое, некротизированное и
белое, как мел (рис. 237). В дальнейшем
во влаЖных условиях на них развивает-
ся сине-зеленая плесень гриба.
Возбудитель. Гриб Penicillium
crustosum Thom, формирует метель-
чато разветвленные спороносцы, на
которых образуются мелкие, лимоно-
видные споры в цепочках.
Цикл развития. Патоген развива-
ется сапротрофно и пораЖает зре-
лые, убранные плоды, с затухающими
физиологическими функциями.
Условия развития болезни. Болезнь
развивается сильно в случаях запозда-
ния с очисткой перикарпа плодов пос-
ле уборки.
Меры борьбы. Своевременная очис-
тка, просушка и сохранение плодов в
подходящих условиях. ПовреЖденные
плоды необходимо уничтоЖать.
Бактериоз фисташки
Бактериоз фисташки в Болгарии -
новая и неизученная болезнь.
Симптомы. Сначала на листьях
меЖду Жилками образуются мелкие,
Желто-коричневые пятна, которые
быстро разрастаются и охватывают
значительную поверхность листовой
пластинки. Постепенно пятна свет-
леют, а по их краям появляется крас-
но-коричневая кайма (рис. 238). В даль-
нейшем листья полностью некроти-
зируются. Инфекция распространяет-
ся по побегам, пораЖая соцветия и
плоды. Засохшие части растения ос-
таются висеть на дереве, придавая
ему обоЖЖенный вид.
118
Болезни шелковицы
Возбудитель. Бактерия относит-
ся к роду Pseudomonas. Это грамот-
рицательная палочка с закругленными
краями. На питательной среде она об-
разует белые колонии.
Цикл развития и условия развития
болезни патогена изучены недоста-
точно.
Меры борьбы. Обрезка пораЖенных
частей растения при соблюдении Всех
фитосанитарных мер, ограничивающих
распространение патогена. Проведение
профилактических опрыскиваний бордос-
кой смесью 1 % или купроцином 0.4 %.
Пятнистость фисташки
Симптомы. Признаки болезни про-
являются только на листьях, на ко-
торых образуются многочисленные
темно-бурые пятна неправильной
формы. Центр пятен постепенно
бледнеет.
Возбудитель. Гриб Septoria pistaciae
Desm. образует в пораЖенных тка-
нях черные, шаровидные пикниды с ко-
нидиями бесцветными, продолговат-
ыми, слегка изогнутыми, с нескольки-
ми поперечными перегородками.
Цикл развития. Патоген зимует
в пораЖенных опавших листьях в виде
пикнид. Распространение гриба про-
исходит только конидиями.
Условия развития болезни. Для раз-
вития патогена необходимы Высокая
влажность и умеренно Высокая тем-
пература.
Меры борьбы. Рекомендуется за-
пашка опавших листьев с целью умень-
шения первичной инфекции. Опрыски-
вания в период вегетации проводят
при появлении первых признаков и при
благоприятных условиях развития бо-
лезни бенлейтом 50 СП 0.1 %, топси-
ном М 70 СП 0.1 % или фундазолом 50
СП 0.1 %.
Болезни шелковицы
Бактериальная пятнистость
шелковицы
Симптомы. На Жилках листьев, по-
бегах и стволах деревьев появляются
единичные или многочисленные, корот-
кие или длинные линии, или угловатые,
бурые, маслянистые пятна (рис. 239).
Верхушки побегов становятся полнос-
тью буро-зелеными, а в дальнейшем
темнеют и засыхают. На коре вет-
вей и стволов появляются бурые, а
позднее черные продольные углубле-
119
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ния (рис. 240). Локальная инфекция в
период вегетации вызывает на листьях
появление мелких, угловатых, водя-
нистых, бурых пятен. При очень силь-
ном пораЖении появляется Желтизна
здоровой ткани, деформация и разрыв
все еще растущих листьев. На побе-
гах образуются мелкие эллипсоидаль-
ные водянистые пятна, которые раз-
растаются в длину, вдавливаются и
буреют. Они вызывают у растений,
продолжающих расти, растрескивание,
искривление и засыхание. На всех пов-
реЖденных участках появляется Жел-
товатый экссудат бактерии.
Возбудитель. Бактерия Pseudomo-
nas syringae pv. mori (Boyer & Lamb.)
Stev. - грамотрицательная, лофотри-
хиальная палочка, которая на агаро-
вой среде образует белые, прозрач-
ные, округлые, гладкие колонии. Ее тер-
мальная точка инактивации - 51.5°С.
Цик\ развития. Бактерия зимует
в пораЖенных поросли и ветвях. Экссу-
дат размывается доЖдем и с его кап-
лями переносится на соседние расте-
Рис. 240. Язвы на ветби шелковицы, вызван-
ные возбудителем бактеральной пятнис-
тости
ния. В растения бактерия чаще всего
попадает через раны. У бактерии име-
ются почвенные антагонисты, поэ-
тому зараЖенные листья, находящие-
ся в почве, не являются источником
инфекции.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается во влаЖную пого-
ду, при интенсивном поливе, чрезмер-
ной обрезке, при повреждении расте-
ний насекомыми или одностороннем
удобрении азотом.
Меры борьбы. Посадочный мате-
риал шелковицы нуЖно получать из не-
зараЖенных районов. Закладку насаж-
дений производить на проветриваемых
участках. Тщательно обрезать боль-
ные части растений. С целью ограниче-
ния заражения - обеззараживать инст-
рументы формалином (в разведении
1:50). В питомниках, после прекраше-
ния питания гусениц шелкопряда, де-
ревья обрабатывают бордоской смесью
1 %, купроцином 0.4 % или шампионом
0.15 %, при этом обработки продол-
жаются до тех пор, пока существу-
ют условия для развития болезни.
Восприимчивы к бактериозу сор-
та шелковицы от вида Кагаямская чер-
ница - Кинриу, Грузия, N 13. Сравни-
тельно толерантны сорта Веслец и
N 106 (Жиацола).
Цилиндроспориоз шелковицы
Цилиндроспориоз встречается ча-
ще всего на начинающих стареть и
находящихся в плохом физиологичес-
ком состоянии деревьях шелковицы.
Симптомы. На листьях развива-
ются мелкие или средние, округлые или
120
Болезни шелковицы
угловатые, светло-бурые, с темно-бу-
рой или черно-бурой каймой пятна (рис.
241). Они вызывают деформацию рас-
тущих листьев При сильном пораже-
нии ткань меЖду пятнами Желтеет,
а листья некротизируются и опада-
ют. На вершинах побегов появляется
подобная пятнистость, вызывающая
их засыхание. Болезнь развивается в
течение всего вегетационного сезона.
Возбудитель. Гриб Mycosphaerella
топ (Fuck.) Lind, имеет конидиальную
стадию, известную как Cylindrosporium
rnori (L£v.) Berk Псевдотеции гриба -
грушевидные и содерЖат много була-
вовидных асков с 8 эллипсоидально-про-
долговатыми, двухклеточными гиали-
новыми аскоспорами в каЖдом. Ацер-
Рис. 241. Цилиндроспориозная пятнис-
тость на листьях шелковицы
вулы одиночные или многочисленные,
часто расположенные концентричес-
кими кругами. В них образуются про-
долговатые, прямые или слабо изог-
нутые конидии.
Цикл развития. Весной первичное
заражение обеспечивают аскоспоры.
Массовое заражение в период вегета-
ции осуществляется конидиями.
Условия развития болезни. Силь-
ное развитие болезни наблюдается во
влаЖную и доЖдливую погоду.
Меры борьбы. Выращивание шел-
ковицы на проветриваемых участках.
Высокоствольные деревья с широкой
кроной такЖе ограничивают разви-
тие болезни, т.к. у них понижается
влаЖность воздуха. Уничтожение
осенью опавших листьев соответст-
вующей обработкой. Химические меры
борьбы проводятся после окончания пи-
тания гусениц шелкопряда, препаратами
бенлейт 50 СП 0.1 %, топсин М 70 СП
0.1 % или фундазол 50 СП 0.1 %.
Местные формы шелковицы силь-
но пораЖаются цилиндроспориозом.
фомоз
Фомоз шелковицы в сильной сте-
пени развивается на начинающих ста-
реть и физиологически ослабленных де-
ревьях.
Симптомы. Молодые побеги нек-
ротизируются и покрываются много-
численными черными пикнидами (рис.
242). Усыхание постепенно распрос-
траняется и через несколько лет мо-
Жет охватить все дерево (рис. 243).
Возбудитель. Гриб Phoma rnori Sacc.
образует пикниды с одноклеточными
121
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
пикноспорами, которые высвобожда-
ются и зараЖают окружающие рас-
тения.
Цикл развития. Паразит сохраня-
ется 6 пораЖенных растительных ос-
татках в виде пикнид.
У зовия развития болезни. Болезнь
развивается в холодную и доЖдливую
погоду, особенно интенсивно на ослаб-
ленных растениях, т.к. возбудитель -
слабый паразит.
Меры борьбы. Закладка садов шел-
ковицы на проветриваемых участках.
Обрезка и уничтожение пораЖенных
частей растений способствуют умень-
шению источника заражения. Химичес-
Рис. 243. Обший Вид шелковицы, поражен-
ной фомозом
кая борьба с болезнью моЖет прово-
диться после окончания питания гусе-
ниц щелкопряда фунгицидами широко-
го спектра действия, такими как бен-
лейт 50 СП 0.1 %, топсин М 70 СП
0.1 % или фундазол 50 СП 0.1%.
Белая склероциальная гниль
ветвей шелковицы
Белая склероциальная гниль ветвей
развивается на начинающих стареть или
физиологически ослабленных деревьях.
Симптомы. Весной почки или раз-
вившиеся из них молодые побеги поги-
бают (рис. 244). На ветви появляют-
122
Болезни шелковицы
ся округлые или эллипсоидальные, Жел-
mo-бурые или черно-коричневые пят-
на. Они разрастаются В Виде кольца и
Вызывают увядание и усыхание Верх-
ней части побега. В кроне дереВа Видны
единичные или многочисленные засох-
шие ВетВи. В местах пораЖения об-
разуется интенсивный белый налет
гриба с черными склероциями, который
способствует растрескиванию коры
(рис. 245). В питомниках, на Всходах
шелковицы, болезнь проявляется В Ви-
де корнеВой гнили.
Возбудитель. Гриб Sclerotinia scle-
rotiorum (Lib.) De By образует круп-
ные, черные, полушароВидные, шерша-
вые склероции, которые могут быть
склеены В группыД На них формиру-
ются дисковидные, сВетло-бурые \ano-
теции, содержащие цилиндрически-бу-
лабоВидные аски с 8 аскоспорами В каЖ-
дом и нитевидными парафизами.
Цикл развитиям Гриб зимует В Ви-
де склероциеВ. Весной, при ВлаЖной по-
годе и наличии сВета, образуются апо-
теции. Сформировавшиеся В них ас-
коспоры Выбрасываются и рассеива-
ются В Воздухе. Попадая В почВу они
дают начало сапротрофно разбиваю-
щемуся мицелию, который является
постоянным источником инфекции.
Условия развития болезни. Болезнь
разВибается 6 очень густых садах В
холодную и ВлаЖную погоду.
Меры борьбы. Закладка садоВ шел-
ковицы на проветриваемых участках.
Обрезка и уничтожение начавших усы-
хать и засохших ВетВей. Хорошая об-
работка почВы, способствующая
уменьшению инфекции. Пространст-
Рис. 245. Мицелий возбудителя белой скле-
роциальной гнили ветвей на шелковице
123
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
венная изоляция от культур, которые
очень чувствительны к этой болезни,
особенно подсолнечника.
Болезни ягодных культур
Болезни земляники
Черные “глазки” земляники
Симптомы. Подмерзание, извест-
ное как черные “глазки”, является са-
мой распространенной неинфекцион-
ной болезнью цветков и молодых пло-
дов земляники. Центр поврежденных
цветков чернеет, в результате гибе-
ли пестиков (рис. 246) В зависимости
от продолжительности периода с низ-
кими температурами и стадии разви-
тия цветков и плодов возможно унич-
тожение части пестиков. В случае об-
разования из них плодов - они сильно
деформированны, отдельные их учас-
тки - без семян, а верхушка таких
плодов часто растрескивается. Семе-
на, развивающиеся из повреЖденных
пестиков, обычно пустые. При вымер-
зании всех пестиков в цветке - плоды
вообще не формируются.
Цветки сортов с наименьшей толе-
рантностью с действию низких темпе-
ратур повреЖдаются при температуре
ниЖе -1.1°С. Нераскрывшиеся цветки бо-
лее устойчивы к низкой температуре и
могут избеЖать вымерзания или повреж-
даются в меньшей степени. Первые рас
крывшиеся цветки сильно страдают от
возвратных холодов, а обычно они да-
ют наиболее крупные плоды.
Меры борьбы. Повреждение расте-
ний моЖет быть ограничено доЖдевани-
ем, дымными кострами или покрытием
насаждений соломой или нейлоном в пе-
риоды с критическими температурами.
Дикий вид земляники (Fragaria virgi-
niana) исключительно устойчив к воз-
действию низких температур и моро-
зам. Сорта земляники Холидей и Зенга
Зенгана отличаются сравнительной
толерантностью к поздним весенним
холодам и заморозкам.
Рис. 246. Черные “глазки” земляники,
вызванные неблагоприятной низкой тем-
пературой
фасциация земляники
Симптомы, фасциация - особен-
ность сортов, которая зависит от
погодных условий во время опадения
листьев и в ранневесенний период. Ус-
ловия, влияющие на листопад, часто
не подходят для нормального разви-
тия цветочных почек, что приводит
к их пролиферации. Деформации варьи-
руют от слабого разрастания стеб-
лей у первых ягод до образования пло-
дов с формой петушиного гребешка
124
Болезни земляники
(рис. 247). Сорта, адаптированные к
северным условиям, обычно имеют
фасциацию при их культивировании в
юЖных районах. Срастание плодов мо-
Жет появиться и при размножении зем-
ляники in vitro, как настоящий фено-
типический вариант, не вызванный экзо-
генными гормональными источниками.
Фасциация вызывается как низки-
ми температурами и сухой погодой в
период формиравония почек, так и не-
подходящей для данного сорта про-
должительностью дня. фасциация свя-
зана с нарушениями в эмбриогенезе по-
чек, а не является только результа-
том плохого опыления или поврежде-
ния пестика холодом.
Меры борьбы. Районирование земля-
ники в подходящих для сортов условиях.
Повреждения земляники, вызыва-
емые дефицитом минеральных
элементов
Симптомы. Признаки, которые
проявляются на землянике в результа-
те недостатка питательных элемен-
тов, варьируют в зависимости от кон-
кретного лимитирующего фактора.
Азот. Азотное голодание на земля-
нике проявляется в виде общего поЖел-
тения листьев. Зелеными остаются
лишь ткани, прилеЖащие непосредст-
венно к Жилкам листа (рис. 248). Рост
и развитие растений подавлены, а их
продуктивность сильно уменьшена.
Фосфор. Старые листья растений,
страдающих от дефицита фосфора
имеют красноватую окраску, которая
не распространяется на Жилки, а поэ-
тому на листе появляется “елочка”
(рис. 249). Первые симптомы наблю-
даются во время плодоношения. При
фосфорном недостатке количество и
размер столонов и отводков редуци-
рованы. Цветки почти нормальные, од-
нако плоды мягкие и безвкусные.
Сера. Во время уборки плодов или
позднее на более старых листьях по-
является буро-черная кайма (рис. 250).
На молодых листьях такая кайма Жел-
товатого цвета, а листовая пластин-
ка деформирована. Корни растений Жел-
товатые, а их развитие подавлено. Поч-
Рис. 248. Хлороз земляники, Вызванный не-
достатком азота
125
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 249. Симптомы фосфорного голода-
ния на листьях земляники
Рис. 250. Признаки недостатка серы на
листьях земляники
ка роста мясистая, слабо разветвляю-
щаяся. Столоны и отводки мельче, а
их листья светло-зеленой окраски.
Железо. Молодые листья растений
при дефиците Железа имеют интен-
сивый хлороз меЖду Жилками. При бо-
лее сильном хлорозе растения полнос-
тью белеют, листья заметно мельча-
ют, корни Желтеют, а их размер умень-
шается. Столоны и отводки с сильным
хлорозом, имеют небольшие размеры
и подавленное развитие. В отношении
цветения и образования плодов, в срав-
нение с нормально развивающимися рас-
тениями, различия незначительны.
Бор. Борный дефицит вызывает засы-
хание и деформацию долей листовой
пластинки. Стебли у таких растений
короче, с корковидными пятнами, а почки
часто пролиферируются, т.е. развива-
ют большое количество мелких, слабых
листьев. Цветки мелкие, а поздно об-
разовавшиеся сильно деформированны
Плоды мелкие, неправильной формы, с
плохо развитыми семенами. Корни рас-
тений при недостатке бора сильно раз-
ветвлены и терминально утолщены, од-
нако, общее развитие корневой системы
подавлено. Столоны более короткие,
отводки мелкие и плохо развитые.
Меры борьбы. Выращивание зем-
ляники на хорошо удобренных почвах,
с учетом содержания микроэлементов
и потребности сортов. Во время ве-
гетации недостаток Железа моЖно
корректировать листовыми подкор-
мками микроудобрением. В открытом
грунте, где засуха часто препятст-
вует поглощению бора из почы,
быстро растущие молодые растения,
имеющие признаки борного голодания,
могут его преодолеть после поливки.
доЖдя или подкормки бурой или бор-
ной кислотой 0.1-0.2 %.
h рапчатость земляники
Крапчатость земляники - широко
распространенная болезнь, которая
126
Болезни земляники
Встречается Во Всех районах Выращи-
вания этой культуры.
Симптомы. Внешние признаки
сильно Варьируют В зависимости от
степени Восприимчивости сортов. Ча-
ще они проявляются в виде небольшо-
го посветления Жилок или образова-
ния мелких хлоротических пятен на
листовой пластинке. Вследствие не-
равномерного разрастания хлороти-
ческой и здоровой тканей лист дефор-
мируется (рис. 251). Жизненность рас-
тений подавлена, а стебли часто про-
лиферируются. При сильном проявле-
нии болезни листья искривляются (эпи-
настия), курчавятся или на них появ-
ляются некрозы. Многие сорта явля-
ются бессимптомными носителями
болезни, но и в этом случае недобор
уроЖая составляет 25-30%.
Возбудитель. Вирус крапчатости
(Strawberry mottle virus) изучен недос-
таточно, но предполагается, что он
представляет собой комплекс раз-
личных штаммов. Вирус термолаби-
лен и инактивируется при высокой
температуре. Растения-хозяева это-
го патогена все виды рода Fragaria, но
наиболее чувствительна дикая земля-
ника, которая используется в качест-
ве индикатора.
Цикл ра<вития. Возбудитель бо-
лезни распространяется тлями, сре-
ди которых наибольшее значение име-
ют (Pentatrichopus fragaefolii) и (Myzus
fragariae). На большие расстояния па-
тоген переносится посадочным мате-
риалом.
Условия развития болезни. Макси-
мальная плотность тлей в насажде-
ниях земляники наблюдается В мае-
июне и октябре-ноябре, что совпада-
ет с очень сильным проявлением бо-
лезни. Низкие температуры зимой спо-
собствуют уменьшению плотности
переносчиков и, соответственно,
уменьшению развития болезни.
Меры борьбы. Использование здо-
рового посадочного материала огра-
ничивает заболевание. Наиболее эффек-
тивно термическое обеззараживание
растений. Размножение верхушечной
меристемы не всегда дает положи-
тельный результат. В производст-
венных и особенно в маточных на-
саждениях необходимо проводить борь-
бу с переносчиками с помощью подхо-
дящих инсектицидов, таких как афи-
токс 6 %, ацтек 140 ЕВ 0.05 %, кон-
фидор 200 СЛ 0.05%, кронетон 50 КЭ
0.1 %, маВрик 2 Ф 0.02 %, моспилан 20
СП 0.0125 %, ортен 75 СП 0.1 %,
пегас 250 СК 0.12 %, пираника 20 СП
0.015 %, требон 30 КЭ 0.065 %, хос-
татион 40 ЕС 0.1 % и др.
Очень Восприимчивы к крапчатос-
ти сорта земляники Мадам Муто, Рю-
гене, Покахонтас и др. Известная то-
127
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
лерантность установлена у сорта
Зенга Зенгана.
зВзриинпктость листьев зезззяники
Морщинистость листьев - часть
комплекса вирусных болезней, вызыва-
ющих вырождение зеляники.
Симптомы. Признаки болезни силь-
но варьируют в зависимости от вос-
приимчивости сортов и вирулентнос-
ти штаммов. Сильно вирулентные
штаммы вызывают хлоротическую
пятнистость и деформацию листьев,
сопровождаемую эпинастией. Наибо-
лее ваЖным диагностическим призна-
ком, позволяющим дифференцировать
симптомы этой болезни от других ви-
русных болезней, является некроти-
ческая пятнистость черешков лис-
тьев и лепестков. Слабовирулентные
штаммы вируса, не дающие внешних
признаков болезни на растениях, инги-
бируют образование столонов, спо-
собствуют уменьшению Жизненности
растений и недобору уроЖая.
Возбудитель. Вирус морщинистос-
ти листьев земляники (Strawberry crinkle
virus) представлен большим количес-
твом штаммов, различающихся виру-
лентностью. Он стабилен in vitro при
37(|С, но инактивируется в темпера-
турном диапазоне 28-42”С. Вирус мо-
Жет зараЖать все виды рода Fragaria,
но наиболее чувствительна дикая яго-
да (Fragaria vesca), клоны которой ис-
пользуются в качестве биоиндикато-
ров болезни.
Цикл развития. На большие рас-
стояния вирус переносится поса-
дочным материалом, а в самих посад-
ках - тлей Pentatrichopus fragaefolii, в
которой сохраняется персистентно.
Условия развития болезни. Прояв-
ление болезни зависит как от условий
производства посадочного материала,
так и от численности и динамики раз-
множения переносчика.
Меры борьбы. Создание новых на-
саждений здоровым посадочным мате-
риалом, полученным с помощью тер-
мотерапии или методом культуры
тканей.
Сорта Зенга Зенгана и Виспер при
заражении вирусными болезнями вырож-
даются сравнительно медленно.
Позеленение лепестков земляники
Позеленение лепестков, известное
еще как филлодии клевера, имеет у зем-
ляники сравнительно небольшое эко-
номическое значение.
Симптомы. ПораЖенные растения
тонкие, их листья недоразвиты и без
характерного для вида блеска. Чаше-
листики чрезмерно разрастаются, а
лепестки - мелкие, темно-зеленого
цвета вместо белого (рис. 252). Плоды
образуются редко, а если формируют-
ся, то засыхают и опадают не созре-
вая. У некоторых сортов, например,
Кембридж фаворит образуются фил-
лодии (пролиферация) на семенах пло-
дов (рис. 253). Больные растения чув-
ствительны к стрессам окружающей
среды.
Возбудитель. Болезнь вызывается
фитоплазмой (Strawberry green petal).
В качестве индикаторов использу-
ются клевер белый и астры, у которых
на соцветиях образуются филлодии.
128
Болезни земляники
Рис. 252. Симптомы позеленения лепест-
ков земляники
Рис. 253. Филлодии на плодах земляники
Цикл развития. Патоген сохраня-
ется в своих многолетних растениях-
хозяевах. Передается при пересадке,
посадочным материалом, и некоторы-
ми видами цикадок (Aphrodes bidnctus,
Macrosteles fascifrens и др.).
Условия развития болезни. Разви-
тие болезни совпадает с динамикой
размножения тлей-переносчиков.
Меры борьбы. Пространственная
изоляция новых насаждений земляники
от старых посевов клевера. Химичес-
кая борьба с цикадками - переносчика-
ми болезни в маточных насаждениях
препаратами ортен 75 СП 0.1 %, мар-
шал 25 КЭ 0.1 %, кронетон 50 КЭ
0.1 %, хостатион 40 ЕС 0.1 % и др.
Мучнистая роса земляники
Мучнистая роса встречается во
всех районах выращивания земляники.
Особенно благоприятные условия для
развития этой болезни создаются в
теплицах.
Симптомы. На обех сторонах лис-
тьев восприимчивых сортов, чаще на
ниЖней, появляется белый налет гри-
ба, который разрастается, сливает-
ся и моЖет полностью охватить лис-
товую пластинку (рис. 254). Листья
закручиваются наверх, а поэтому муч-
нистый налет виден очень хорошо.
Часто на ниЖней стороне листьев по-
Рис. 254. Мучнистая роса земляники (ис-
кусственное заражение)
129
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
являются красноватые пятна. Череш-
ки листьев, соцветия, цветки и плоды
тоЖе могут пораЖаться. ЗараЖенные
репродуктивные органы покрывают-
ся белым налетом, деформируются или
засыхают. Заражение уменьшает про-
дуктивность и ограничивает прорас-
тание пыльцы. ПораЖенные зеленые
плоды остаются твердыми и не успе-
вают нормально созреть. Если пов-
реждаются созревшие плоды, то они
становятся мягкими. Цветки и плоды
чувствительны к патогену во всех фа-
зах своего развития.
Возбудитель. Гриб Sphaerotheca
macularis (Walk, ex Fr.) Jacz. f. sp.
fragariae Peries - облигатный паразит.
На пораженном растении патоген об-
разует белый неЖный мицелий, на ко-
тором в базипетальных цепочках об-
разуется большое количество гиали-
новых конидий. Клейстотеции образу-
ются редко. Их отростки чаще всего
неразветвленные. Плодовые тела со-
держат одиночные аски с 8 однокле-
точными гиалиновыми аскоспорами в
каЖдом.
Паразит имеет высокую степень
специализации и кроме земляники по-
раЖает только вид Potentilla fraga-
riastrum Ehrh.
Цикл развития. Патоген зимует
в виде мицелия на старых, но Живых
листьях пораЖенных растений. Он
редко образует клейстотеции, кото-
рые не имеют существенного значения
в развитии болезни. Первичное зара-
жение вызывают конидии, образовав-
шиеся весной на мицелии пораЖенных
листьев. Большое количество вторич-
ной инфекции развивается на новых
пораЖенных частях растений.
Условия развития болезни. Сухая
погода и температура меЖду 15 и 27°С
особенно благоприятны для образова-
ния конидий и распространения болез-
ни. Споры могут прорасти через 4-6 ч
на сухой поверхности листьев, но при
высокой относительной влаЖности
воздуха. Аппрессории формируются че-
рез 12 ч, а внедрение в растение проис-
ходит приблизительно в течение 24 ч.
Ветер способствует распространению
конидий, но на короткое расстояние.
Меры борьбы. Уничтожение зара-
Женных листьев осенью уменьшает
количество зимующей инфекции. Ис-
пользование профилактических и сис-
темных фунгицидов (анвил 5 СК 0.05 %,
афуган 30 КЭ 0.04 %, импакт 12.5
СК - 1000мл/га, систан 12 КЭ 0.04 %,
плондрел 50 НП 0.1 %, тилт 250 ЕС -
500 мл/га) в период вегетации способ-
ствуют сохранению листьев, цвет-
ков и плодов, а такЖе уменьшению
зимующей инфекции.
Сорта земляники Кембридж фаво-
рит, Холидей, Зенга Зенгана, Сюрприз
де Хал, Редгаунтлед, Мице Шиндлер и
Биляна высоко устойчивы к мучнис-
той росе. Умеренная резистентность
отмечена у сортов Покахонтас и Вис-
пер. Восприимчивы к возбудителю бо-
лезни сорта Горела, Белруби, Сувенир,
Ранна на пазара и София.
Белая пятнистость листьев
земляники
Белая пятнистость листьев - са-
мая распространенная и вредоносная бо-
лезнь земляники. Она развивается как у
сортов, так и у диких видов земляники.
130
Болезни земляники
Симптомы. У этой болезни наибо-
лее характерные признаки проявляют-
ся на листьях, хотя побреЖдаются
такЖе черешки, столоны. соцВетия,
плоды и чашелистики. На Верхней по-
верхности листа сначала появляются
мелкие, округлые, темно-красные пят-
на (рис. 255). Позднее они разраста-
ются до 3-6 мм 6 диаметре, их центр
приобретает серую окраску, а на
старых листьях почти белую (рис.
256). Пятна ограничены красно-рЖа-
Вой каймой. При сильном пораЖении
пятна сливаются и некротизируют-
ся. Листья среднего Возраста наибо-
лее Восприимчивы, В то Время как на
молодых и старых листьях разбива-
ется мелкая пятнистость.
Симптомы на листьях изменяют-
ся В зависимости от генотипа расте-
ния-хозяина, изолята патогена и внеш-
них условий, В результате часто раз-
биваются нетипичные, красно-бурые
пятна, которые напоминают призна-
ки болезни, Вызываемой Phomopsis
obscurans.
ПоВреЖдения черешков, столонов
(рис. 257) и лепестков подобны пов-
реждениям на листьях. На плодах пят-
на темно-бурые и твердые, Включаю-
щие одно или несколько семян, а так-
Же прилеЖащую к ним ткань. Незави-
симо от того, что плоды не гниют,
потери от этой болезни значительны,
1
Рис. 255. Белая пятнистость на молодых
листьях земляники
Рис. 257. Симптомы белой пятнистости
листьев на столонах земляники
131
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
т.к. такие плоды имеют очень низкое
качество.
Возбудитель. Белая пятнистость
листьев вызывается грибом Mycospha-
erella fraganae (Tul.) Lind., имеющим кони-
диальную стадию Ramidaria tulasnei Sacc.
На юЖной географической широте сум-
чатая стадия встречается реЖе, чем
конидиальная. Плодовые тела гриба (пе-
ритеции) округлые и частично погру-
жены в ткань растения. Аски цилиндри-
ческие, аскоспоры гиалиновые и двухкле-
точные. Конидиофоры R. tulasnei корот-
кие, бесцветные и неразветвленные. Ко-
нидии от эллипсоидальных до цилиндри-
ческих, гиалиновые 1-4-клеточные.
М. fraganae патогенна только для
видов рода Fragaria, а ее изоляты очень
варьируют по своей физиологической
специализации.
Цикл развития. Заражение расте-
ний весной происходит конидиями, пе-
резимовавшими на пятнах Живых рас-
тений; конидиями, образовавшимися
после перезимовки на склероциях. ас-
коспорами, появившимися из перезимо-
вавших перитециев. Во время вегета-
ции развитие патогена осуществляется
вновь образовавшимися конидиями.
Условия развития болезни. Пато-
ген распространяется с каплями доЖ-
дя, а поэтому интенсивые доЖди про-
воцируют сильное развитие болезни.
Прорастание конидий максимально при
относительной влаЖности воздуха 98-
100 % и температуре 15-20°С.
Меры борьбы. Использование здо-
рового посадочного материала при соз-
дании новых насаждений. Устранение
пораЖенных и засохших листьев в на-
чале вегетации, уменьшающее первич-
ную инфекцию. Проведение профилак-
тических обработок фунгицидами в фа-
зе бутонизации, непосредственно пе-
ред цветением и 1-2 раза после цвете-
ния. С этой целью могут использо-
ваться бордоская смесь 1 %, купро-
цин 0.4 %, купроцин-супер 0.3 %, qu-
тан М 45 0.2 %, рубиган 0.025 %, спор-
так 0.05 %, топаз 100 КЭ 0.03 % и др.
Уничтожение листьев после уборки
уроЖая косьбой или контактными гер-
бицидами является одним из эффек-
тивных способов уменьшения зимую-
щей инфекции.
Устойчивы к белой пятнистости
листьев сорта земляники Горела. По-
кахонтас, Кембридж фаворит, Холи-
дей, Шарплес, Белая ананасовая и Би-
ляна. Умеренная резистентность
выявлена у сортов Зенга Зенгана, Бел-
руби, Мадам Муто. Ранна на пазара и
Редгаунтлед. Восприимчивы сорта Ми-
це Шиндлер, Ева Махерауха и София.
Бурая пятнистость листьев
зем ляники
Бурая пятнистость листьев выяв-
лена во всех районах выращивания зем-
ляники. Оценить ее вредоносность
очень трудно, т.к. она часто встре-
чается вместе с другими возбудите-
лями, вызывающими болезни листьев
у этой культуры. Более высокая сте-
пень пораЖения этой болезнью наб-
людается при многолетнем выращи-
вании земляники.
Симптомы. На листьях развивают-
ся многочисленные пятна диаметром
1-5 мм (рис. 258) с буроватым цент-
ром, который не светлеет. В дальней-
шем на верхней стороне пятна появ-
132
Болезни земляники
Рис. 258. Симптомы бурой пятнистости
листьеВ земляники
ляются мелкие черные точки. Когда
пятен много, то они сливаются и Вся
поверхность листа приобретает крас-
новатую окраску (рис. 259). Впоследс-
твии края повреЖденных листьев зак-
ручиваются и они выглядят как обоЖ-
Женые. В сравнении с молодыми ста-
рые листья повреЖдаются сильнее, а
спороношение на них более обильное.
Подобные пятна появляются на че-
решках листьев и цветков, прицвет-
никах, цветках и плодах. Инфекция на
прицветниках очень ВаЖна, т.к. плоды
с сухими прицветниками менее прив-
лекательны и имеют более низкую
рыночную цену (рис. 260).
Возбудитель. Бурая пятнистость
листьев вызывается грибом Diplocarpon
earliana (Ell. & Ev.) Wolf, с конидиаль-
ной стадией Marssonma fragariae (Lib.)
Kleb. Дисковидные, темно-бурые апо-
теции. сначала погруЖены в ткань рас-
тения, а затем выступают из нее. Ас-
ки эллипсоидально-цилиндрические и со-
держат по 8 аскоспор. Аскоспоры двух-
клеточные и слегка перешнурованные
у перегородки. Дистальная клетка круп-
нее и искривлена. В период вегатации
на пятнах, под кутикулой на ткани
Рис. 259. Общий Вид растений земляники,
пораЖенных Возбудителем бурой пятнис-
тости листьеВ
Рис. 260. Симптомы бурой пятнистости
листьеВ земляники на прицветниках
листа, образуются ацервулы. Конидии
гиалиновые, тоЖе перешнурованные, с
более крупной верхней клеткой.
Цикл развития. Первичное зара-
жение осуществляется конидиями, ко-
торые формируются круглый год, или
аскоспорами, сформированными в апо-
тециях, находящихся на ниЖней сто-
роне пораЖенных перезимовавших лис-
тьев. Споры созревают В конце апре-
ля. Не во всех районах распростране-
ния болезни установлена половая ста-
дия. Зрелые ацервулы формируюся че-
133
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
рез 10-14 дней после первоначального
заражения.
Условия развития болезни. Пато-
ген бурой пятнистости листьев па-
разитирует в середине лета, поэто-
му его развитию благоприятствует
теплая погода. Конидии лучше прорас-
тают при температуре 25-30°С, а на-
ибольшее развитие болезни наблюда-
ется при температуре 20-25°С.
Меры борьбы. Однолетнее выра-
щивание земляники ограничивает раз-
витие этого патогена. Создание новых
многолетних насаждений здоровым по-
садочным материалом гарантирует
сохранение культуры от бурой пят-
нистости листьев в течение 1-3 лет.
Весной, до плодоношения, рекоменду-
ется использование профилактических
фунгицидов широкого сректра дейст-
вия, таких как беномил 50 СП 0.1 %,
топсин М 70 СП 0.1 %, фундазол 50
СП 0.1 %. Устойчивы к возбудителю
болезни сорта земляники Горела, По-
кахонтас, Кембридж фаворит, Холи-
дей и Биляна. Толерантны к бурой пят-
нистости листьев сорта Зенга Зен-
гана, Белруби и Редгаунтлед. Воспри-
имчивы сорта Мице, Шиндлер, Касна
на пазара и София.
Коричневая у.ловатая пятнис-
тость земляники
Коричневая угловатая пятнис-
тость - широко распространенное за-
болевание, однако его вредоносность,
как патогена, поражающего листья
земляники, сравнительно низкая.
Симптомы. На первых этапах раз-
вития болезни признаки на поверхнос-
ти листьев проявляются в виде еди-
ничных, округлых или эллипсоидальных
пятен. Очень часто они приурочены к
углам Жилок листа. По мере старения
листьев пятна увеличиваются и раз-
растаются по длине центральной Жил-
ки, приобретая V-образную форму
(рис. 261). В конце лета пораженные
листья некротизируются, что отра-
жается на устойчивости растений и
уроЖае в будущем году.
Очень редко, но патоген моЖет
пораЖать зрелые плоды. На поверх-
ности плодов появляются сначала круг-
лые, светло-розовые пятна, которые
в дальнейшем становятся бурыми.
Возбудитель. Гриб Phomopsis
(Dendrophoma) obscurans Ell. & Ev. Sutt.
развивает черные, округлые плодовые
тела (пикниды), с выступающим ус-
тьицем на верхней стороне пора-
женных листьев. Конидиеносцы гиали-
новые, неправильно разветвленные. Ко-
нидии одноклеточные и бесцветные.
Во влаЖную погоду выделяются из пло-
довых тел в виде слизистой массы.
134
Болезни земляники
Растения-хозяева этого патогена
- только Виды из рода Fragaria. Физио-
логическая специализация у изолятоВ
патогена не установлена.
Цикл разВития. Гриб зимует В Ви-
де мицелия или пикнид на пятнах
старых, порайонных листьеВ. ПерВич-
ное заражение осуществляется кони-
диями ранней Весной.
Условия развития болезни. Осадки
являются основным фактором, спо-
собствующим развитию коричневой уг-
лоВатой пятнистости земляники, т.к.
заражение осуществляется конидиями,
распространяемыми каплями доЖдя. Ве-
тер не участвует В распространении
патогена.
Меры борьбы. Специфические меры
борьбы, ограничивающие распростра-
нение патогена, не проВодятся. При
профилактической обработке исполь-
зуются меры защиты, как от бурой
пятнистости листьеВ. Уничтожение
старых пораЖенных листьеВ после
уборки уроЖая способствует умень-
шению зимующей инфекции.
ла. Зеленые плоды покрываются твер-
дыми, бурыми, Вдавленными пятнами.
При сильном пораЖении нормальное
разбитие растений задерЖиВается.
Возбудитель. У гриба Septoria
fragariaecola Lobik нет полового спо-
роношения. Пикниды - субкутикуляр-
ные с черным удлинненым устьицем.
Конидии гиалиновые, цилиндрические,
трехклеточные, с слегка закругленны-
ми краями.
Цикл развития. Гриб зимует на
пятнах старых пораЖенных листьеВ
В Виде мицелия или пикнид. Заражение
В течение лета осуществляется ко-
нидиями.
Условия развития болезни. Влаж-
ность имеет существенное значение
В развитии этой болезни. Во ВлаЖную
погоду конидии Вытекают из пикнид В
Виде беловатой слизистой массы, ко-
торая размывается доЖдем, осущес-
твляющим их распространение.
Меры борьбы. Те Же фунгициды ши-
рокого спектра действия, как у ос-
тальных пятнистостей листьеВ зем-
ляники.
Септориоз земляники
На землянике установлены три Ви-
да грибоВ, Вызывающих пятнистость
листьеВ: Septoria fragariae (Lib.) Desm.,
S. aciculosa Ell. & Ev. и 5. fragariaecola
Lobik. Из них наибольшее значение и
Вредоносность имеет Bug S. fragariaecola.
Симптомы. На листьях образуют-
ся более менее округлые пятна диа-
метром 5-12 мм с бурым центром и
красно-коричнеВой каймой (рис. 262). На
Верхней поверхности пятен появляются
многочисленные темные плодовые те-
135
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Вертициллез, или вертициллезное
увядание земляники
Вертициллез имеет космополити-
ческое распространение во всех юЖных
районах выращивания земляники. Он
проявляется особенно сильно в первый
год ее посадки.
Симптомы. Сначала края внешних
листьев буреют, а затем некротизи-
руются. Рост внутренних шстьев по-
давляется, но они остаются зелены-
ми до гибели растения. По этому приз-
наку вертициллез отличается от кор-
невой и стеблевой гнилей, при которых
увядают как молодые, так и старые
листья (рис. 263). На срезе стебля
видно, что проводящая система рас-
тения окрашена в бурый цвет. Симп-
томы болезни наблюдаются в тече-
ние всего лета.
Возбудитель. У земляники вышеу-
казанные симптомы вызываются дву-
мя видами грибов: Vertidllium albo-atrum
Rke & Berth, и Verticdlium dahliae Kleb.
Puc. 263. ПораЖение растений земляники
Вертициллезным увяданием
Таксономические различия меЖду эти-
ми видами ясно не дифференцированы.
Считается, что V. albo-atrum образу-
ет на питательной среде темный и
утолщенный покоящийся мицелий. К
V. dahliae относят изоляты, образую-
щие не покоящийся мицелий, а микрос-
клероции. У патогена много расте-
ний-хозяев. Это виды однолетних и
многолетних культурных растений и
сорняков.
Цикл развития. Паразиты сущес-
твуют в почве как сапротрофы в ви-
де мицелия или спор, откуда осущест-
вляют заражение растений, чаще все-
го через ранки на корнях. Распростра-
няется патоген из одного насаждения
в другое водой и ветром или заражен-
ными частями растений.
Условия развития болезни. Раз-
витию болезни благоприятствуют
стрессовые параметры факторов
среды - сильная солнечная радиация,
высокие температуры, низкие влаж-
ность почвы или атмосферная влаж-
ность и т.д. Интенсивность пато-
логического процесса в значительной
степени зависит от уровня азотно-
го питания, вида предшественника и
его восприимчивости к этим пато-
генам.
Меры борьбы. Борьба с этой бо-
лезнью очень трудная и на практике
она осуществляется возделыванием
земляники в севообороте со злаковы-
ми культурами или выращиванием ре-
зистентных сортов.
Устойчивость к указанным пато-
генам установлена у линий Fragaria
echiloensis, F. virginiana и F. ovalis. Ус-
тойчивость к вертициллезному увя-
данию наследуется полигенно.
136
Болезни земляники
фитофторо зная гниль земляники
С шестидесятых годоВ XX Века
фитофторозная гниль является ши-
роко распространенной болезнью зем-
ляники Во многих странах ЕВропы, В
том числе и В Болгарии.
Симптомы. Весной зараженные
растения отстают В развитии. В
дальнейшем самые ниЖние листьях ро-
зетки неожиданно Желтеют и увяда-
ют, а затем полностью усыхают
(рис. 264). Повреждения быстро рас-
пространяются на соседние расте-
ния, которые через несколько дней по-
гибают, образуя при нпом куртины
(рис. 265) При Выдергивании ПовреЖ-
денные растения часто отрывают-
ся, при этом основная часть лЖес-
тебля и корня остаются в почВе. На
продольном срезе корневой шейки и
лЖестебля наблюдается более или ме-
нее интенсивный некроз и побурение
тканей или покраснение осеВого ци-
линдра корня. ПовреЖденные участ-
ки имеют твердую консистенцию и
не крошатся, как при повреждении
большим юмляничным долгоносиком.
Некротические пятна обнаруживают-
ся на основании цветоносов или на
черешках листьев, находящихся вбли-
зи поверхности почвы. Повреждение
подземных частей растений обычно
начинается с кончиков корней (рис.
266). При очень сильном заражении
пораЖение достигает корневой шей-
ки. Растения чаще гибнут в период
цветения и образования плодов.
Плоды зараЖаются на всех этапах
своего развития. На зеленых плодах
развивается бурая пятнистость, а на
зрелых - обесцвеченные участки. По-
раженные ткани мягкие и горькие. Во
ВлаЖную погоду на них развивается
неЖный налет гриба.
Возбудитель. Возбудителями фи-
тофторозной гнили являются многие
Виды грибов. Наиболее часто иденти-
фицируются виды Phytophthoia cactontm
(Lib. & Cohn) Schroet. и Phytophthora
Jragariae Hickman, являющиеся типич-
ными почвообитающими патогенами.
Рис. 265. Общий Вид насаждения зимляни-
ки, пораженного фитофторозной гнилью
137
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 266. Гниль Верхней части корней зем-
ляники, Вызванная Возбудителем фитоф-
тороза
Цикл развития. Паразиты зимуют
В Виде мицелия и ооспор В пораЖенных
тканях и ооспор В растительных ос-
татках. Ооспоры прорастают В ши-
роком температурном диапазоне, но ин-
тервал меЖду 14 и 18°С является опти-
мальным. Заражение осуществляется
зооспорами, которые проникают в рас-
тение через эпидермис. В повреЖденных
частях растения патоген разВиВает
неЖный мицелий, на котором формиру-
ются конидии, совершающие массовое
заражение 6 период вегетации.
Ус\овия развития бозезни. Зара-
жение осуществляется наиболее ус-
пешно В холодную или умеренно теп-
лую погоду и при задерЖке свободных
капель Воды от росы или тумана,
обильных доЖдей или интенсивного по-
лиВа, которые способствуют перед-
вижению зооспор. Высокая темпера-
тура и Водный стресс усиливают как
разбитие патологического процесса,
так и проявление его симптомов.
Меры борьбы. Выращивание толе-
рантных сортов на хорошо дрениро-
ванных площадях, при этом избегая ни-
зин и ВлаЖных участков. Обязатель-
ное соблюдение 6-8-летнего севообо-
рота. Закладка насаждений здоровым
посадочным материалом, полученным
методом культуры тканей. Для обез-
зараживания рассады земляники перед
посадкой или для полива и опрыскива-
ния больных растений во Время вегета-
ции используются фунгициды альетт 80
СП 0.3 %, альетт цинеб 70 СП 0.4 %,
корсейт М 0.25 %, превикур Н 0.15 %,
ридомил 25 WP 0.1 %, ридомил цинеб
0.25 %, сандофан С 50 СП 0.25 %.
Умеренная толерантность к фи-
тофторозной гнили установлена у сор-
тов земляники Покахонтас, Холидей,
Ади, Веспер, Чезена. Очень восприим-
чивы к заболеванию сорта Беманил,
Горела, Ханей, Делекта, Дагмар, Кем-
бидЖ Фаворит и др.
Серая гниль плодов земляники
Серая гниль - широко распростра-
ненное заболевание, а в благоприятных
условиях и очень вредоносная болезнь зем-
ляники Во Всех районах ее Возделывания.
Симптомы. Признаки болезни раз-
виваются на Всех частях растения. На
самых ниЖних листьях появляются
крупные, неправильной формы, Водянис-
138
Болезни земляники
Рис. 268. Спороношение возбудителя се-
рой гнили на плодах земляники
тые серо-бурые пятна. Подобные сим-
птомы наблюдаются на цВетоносах.
которые темнеют и некротизируют-
ся. При окольцебании цветоносов нек-
розами плоды засыхают и мумифици-
руются еще зелеными (рис. 267). На лю-
бом месте начинающего зреть плода,
чаще около чашечки или В месте со-
прикосновения с другими плодами, появ-
ляется гниль. ЗараЖенные ткани буре-
ют, остаются твердыми и сохраня-
ют свою форму, но имеют очень горь-
кий Вкус. Иногда плоды Выглядят здо-
ровыми, но Внутри них развивается
гниль. При Высокой ВлаЖности на по-
раЖенных частях растения образует-
ся изобильный, серый, рыхлый мицелий
(рис. 268). В подобных условиях на по-
раЖенных тканях формируются боль-
шие, черные склероции.
Возбудитель. Болезнь вызывается
грибом Sderotinia fuckeliana (De By) Fuck.,
имеющим конидиальную стадию Botrytu,
cinerea Pers. Патоген разВиВает мно-
гоклеточный мицелий. Конидиеносцы по-
являются на поверхности гиф, а не В
специальных сруктурах. Конидии однок-
леточные, бесцветные, эллипсоидальные
или округлые и образуются на концах
разветвленных конидиеносцеВ. В природе
аскоспоры Встречаются редко. На пи-
тательной среде или на погибших пло-
дах и частях растений формируются
черные, неправильной формы склероции.
Цикз развития. Патоген сущест-
вует как в Виде сапротрофного мице-
лия на отмерших остатках многих Ви-
дов растений, так и склероциеВ 6 поч-
Ве. В подходящих условиях образуется
обильное количество конидий - первич-
ного источника заражения. В период
цветения конидии зараЖают начинаю-
щие стареть или поВреЖденные ткани
черешков, чашелистиков, тычинок или
дно цветка. Иногда, перед началом зре-
лости плодов, конидии могут находить-
ся в пассивном состоянии, а затем па-
тоген начинает сбое разбитие на
мертВых или ослабленных тканях. По-
ледоВательно он убивает своими ток-
синами соседние здоровые участки тка-
ней и только после этого проникает В
них. На пораЖенных участках развива-
ется Вторичное спороношение, кото-
139
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
рое зараЖает растения 6 течение все-
го вегетационного периода.
Условия развития бозезни. Серая
гниль плодов развивается в прохлад-
ную погоду, при высокой влаЖности.
Частые доЖди и ветер способству-
ют распространению конидий и ин-
тенсивному развитию болезни. Споры
прорастают за несколько часов при
наличии капельноЖидкой влаги.
Меры борьбы. Мульчирование на-
саждений нейлоновым полотном или
соломой, а такЖе уничтожение рас-
тительных остатков и сорняков, что
способствует уменьшению влаЖнос-
ти почвы и влаЖности воздуха. Во вре-
мя вегетации разбитие болезни огра-
ничивается препаратами профилакти-
ческого и системного действия, таки-
ми как бенлейт 50 СП 0.1 %, ровраль
25 СК 0.2 %, ровраль 50 СП 0.15 %,
ровраль 25 ФЛО 0.2 %, ронилан ФА
0.1 %, сумилекс 50 СП 0.1 %, топсин
М 70 СП 0.1 %, используемыми в пе-
риод бутонизации-начала окрашивания
первых плодов. В полевых условиях
встречаются линии В. cinerea устой-
чивые к некоторым фунгицидам, на-
пример, каптану. Во всех случаях при-
менения химических обработок необ-
ходимо учитывать последействие ис-
пользуемых фунгицидов.
Сравнительно устойчивы к серой
гнили плодов сорта земляники Горела,
Покахонтас, Кембридж Фаворит, Бел-
руби, Редгаунтлед и Биляна.
Ризопусная гниль земляники
Симптомы. Ризопусная гниль прояв-
ляется при хранении плодов и редко на
зрелых плодах в поле. Ее значение умень-
шается при использовании современных
холодильных технологий сохранения про-
дукции. ЗараЖенные плоды бесцветные
или светло-бурые. Они быстро стано-
вятся мягкими и текут. Во влаЖных
условиях пораЖенные плоды покрываются
плотным, грубым, белым налетом ми-
целия, испещренного черными точками.
Возбудитель. Гриб Rhizopus stolonifer
(Ehrenb. ex Fr.) Vuill. образует мице-
лий светлый, темнеющий при старе-
нии. Спорангиофоры формируются на
столонах, охватывающих субстрат по-
добно ризоидам. Спорангиоспоры оваль-
ные, буро-черные. Зигоспоры, образу-
ющиеся в результате полового про-
цесса, тоЖе овальные и черные.
Цикл разбития и условия развития
болезни патогена рассмотрены у кос-
точковых плодовых культур. Развитие
Rh. stolonifer усиливается под воздейс-
твием некоторых фунгицидов, исполь-
зуемых в борьбе с серой гнилью пло-
дов земляники.
Меры борьбы. В период созрева-
ния земляники использование препара-
тов широкого спектра действия или
смеси фунгицидов бенлейт 50 СП 0.1 %,
фундазол 50 СП 0.1 %, топсин М 70
СП 0.1 %. Внимательная уборка пло-
дов и их быстрое охлаждение темпе-
ратурой ниЖе 6°С.
Болезни малины
Повреждения малины, вызывае-
мые Высокой температурой
Симптомы. Высокая температу-
ра в начале созревания плодов вызыва-
140
Болезни малины
Рис. 269. Повреждение плодов малины
высокой температурой
ет характерные повреждения малины
на плодиках или плодах. Ткани В месте
ПоВреЖдения увядают, и выглядат как
Вареные, а затем некротизируются
(рис. 269).
Меры борьбы. Закладка насажде-
ний малины в районах с хорошей аэра-
цией.
Очень чувствительны к Высокой
температуре сорта малины с Жел-
тыми плодами, мякоть которых неЖ-
нее, чем у других сортов.
Неинфекционный хлороз малины
Симптомы. Неинфекционный хло-
роз малины распространен В неко-
торых районах культивирования ма-
лины. Заболевание проявляется в Виде
поЖелтения листьев, Верхушек стеб-
лей, цветочных стеблей, чашелисти-
ков и лоЖа плодов (рис. 270). Иногда
поЖелтение такое сильное, что от-
дельные органы растения некротизи-
руются и отмирают. Цветки таких
растений слабо развиты, а плоды - мел-
кие, с пониженным Вкусовым качест-
вом за сухоустойчивость и холодоус-
тойчивость таких растений пониЖена.
Неинфекционный хлороз малины
моЖет проявиться в результате по-
вышенного содержания карбонатов или
излишка влаги на тяЖелых почвах, не-
достатка Железа или других элемен-
тов питания.
Меры борьбы. Соответствующее
районирование и сбалансированное удоб-
рение культуры. Устранение хлороза,
возникшего В результате дефицита Же-
леза, удобрением растений секвестре-
ном 138-Fe или кугоплексом Fe-88.
141
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Мозаика малины
Мозаика - одна из наиболее рас-
пространенных Вирусных болезней ма-
лины. Однако, точные данные о ее Вре-
доносности отсутствуют.
Симптомы. Признаки болезни силь-
но Варьируют В зависимости от Вос-
приимчивости сортов и Вирулентнос-
ти штаммов патогена. Наиболее час-
то симптомы проявляются В Виде мо-
заики листъеВ, приводящей к неправиль-
ному разрастанию и деформации лис-
товой пластинки. Больные растения
плохо разВиВаются и образуют мень-
ше побегов. Иногда болезнь проявля-
ется В Виде Желтой мозаики. Пора-
женные растения карликовые и слабо
разбитые, а листья Желтые, с закру-
ченными краями (рис. 271). У еЖеВики
болезнь Вызывает поЖелтение Жилок
и асимметрию листовой пластинки.
Многие сорта (Нюбург, Молинг про-
мис, Молинг эксплоид) - носители Ви-
руса, в которых он находится В ла-
тентной форме.
Возбудитель. Вирус мозаики малины
(Raspberry mosaic virus) относится к ба-
циллоподобным Вирусам и Вероятно
состоит из двух штаммов.
Индикаторными растениями для
диагностики Возбудителя слуЖат Виды
Rubus occidentalis и R. henry, у которых
разбиваются хлоротическая и некро-
тическая пятнистости листьеВ, а на
Верхушках побегов - некрозы.
Цикл развития. В насаждениях Ви-
рус распространяется Amphorophora
rubi, а на большие расстояния - поса-
дочным материалом.
Условия ра (вития болезни. Заклад-
ка насаждений здоровым посадочным
материалом, полученным методом
культуры ткани. Борьба с Amphorophora
rubi подходящими инсектицидами (ор-
тен 75 СП 0,1 %, маршал 25 КЭ 0.1 %,
кронетон 50 КЭ 0.1 %, хостатион 40
КС 0.1 % и др.).
Очень чувствителен к мозаике
сорт малины Шопска алена.
При Жил кован мозаика малины
Симптомы. ПриЖилкоВая мозаика
Встречается преимущественно у сор-
тов малины европейского происхож-
дения. Признаки болезни проявляются
В поЖелтении даЖе самых мелких Жи-
лок листьеВ однолетних побегов, В то
Время как на листьях Веток с цветка-
ми они ВыраЖены слабее (рис. 272). У
некоторых сортов признаки проявля-
ются В Виде локальных пятен и де-
формации. Ряд генотипов растения-
хозяина - носители болезни В латент-
ной форме.
Возбудитель. Вирус приЖилкоВой
мозаики малины (Raspberry vein virus)
относится к группе Rhabdoviridae и име-
142
Болезни малины
em баииллоподобные Вирионы. Он не
инактивируется при термотерапии.
В качестВе индикаторных расте-
ний для диагностики болезни слуЖат
Rubus idaeus и сорта Болгарский рубин
и Лойд ДЖордЖ.
Цикл разбития. В насаждениях рас-
пространение приЖилкоВой мозаики
осуществляется персистентно малин-
ной тлей Aphys idaei, а на большие рас-
стояния - посадочным материалом.
Условия развития болезни. Разви-
тие болезни зависит как от числен-
ности и динамики размножения пере-
носчика, так и от уровня фитосани-
тарных мероприятий при производс-
тве посадочного материала.
Меры борьбы. Тестирование ма-
точных растений и производство по-
садочного материала методом куль-
туры тканей. Тщательное уничтоже-
ние единичных зараЖенных растений и
химическая борьба с малинной тлей В
маточных насаждениях инсектицида-
ми афитокс 6 %, ацтек 140 ЕВ 0.05 %,
кондифор 200 СЛ 0.05 %, кронетон 50
КЭ 0.1 %, маврик 2 Ф 0.02 %, мос-
пилан 20 СП 0.0125 %, ортен 75 ЗП
0.1 %, пегас 250 СК 0.12 %, пираника
20 СП 0.015 %, требон 30 КЭ 0.065 %,
хостатион 40 КЭ 0.1 % и т.д.
Ведьмина метла малины
Ведьмина метла - заболевание,
встречающееся в Болгарии ограничен-
но. Оно имеет большее значение В се-
верных районах распространения ма-
лины и еЖевики.
Симптомы. Больные растения у
своего основания образуют множес-
тво (до 250) низких, тонких побегов в
Виде метлы (рис. 273). Развитие почек
у этих побегов ограничено и поэтому
боковые разветвления очень тонкие.
Массовое цветение запаздывает и в
ниЖней части побегов часто развива-
ются уродливые цветки - с крупными
чашелистиками и лепестками (иногда
превратившимися в листья), но без
тычинок и пестика, из-за чего возни-
143
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
кает израстание. Некоторые побеги
разбиваются почти как нормальные,
но плоды на них - мелкие и легко рас-
падаются на плодики.
Возбудите ль. Возбудителем Ведь-
миных метел является фитоплазма.
Заболевание имеет продолжительный
инкубационный период. Возбудитель -
термолабильный и инактивируется при
высокой температуре.
Условия развития болезни. Расп-
ространяется болезнь растительным
материалом и цикадкой Makropsis
fuscula.
Меры борьбы. Посадка здорового
материала, полученного методом тер-
мотерапии. Уничтожением переносчи-
ка болезни в маточных насаждениях
соответствующими инсектицидами.
ПурпуроВая пятнистость
малины
тонкие, деформированные побеги. По-
раженная порос ш. как правило, вымер-
зает зимой. На листьях появляются
мелкие, удлиненные или угловатые нек-
ротические пятна, а в редких случаях
и некроз Жилок, вызывающие поЖел-
тение и опадение листовых пласти-
нок, а листовые черешки остаются
висеть на побеге (рис. 275).
Возбудитель. Гриб Didymella applanata
(Niess) Sacc. с пикнидиальной стадией
Phoma idaei Oud. Перитеции сферичес-
кие, темно-бурые и содерЖат булаво-
видные аски и парафизы. Аскоспоры двух-
клеточные и слегка перешнурованные в
середине. Пикниды плоские и содерЖат
одноклеточные овальные споры.
Цикл развития. Паразит зимует
в виде мицелия на пораженной порос-
ли, а весной образует перитеции с ас-
коспорами, осуществляющими первич-
ное заражение побегов у основания по-
чек в мае-июне.
Пурпуровая пятнистость одна из
самых ВаЖных экономических болезней,
Встречающаяся Во Всех районах выра-
щивания малины.
Симптомы Признаки болезни наи-
более характерны на отпрысках, на
которых около почек появляются си-
не-фиолетовые или коричневые пятна
эллипсоидальной формы и рамером до
3-4 см, а иногда и более (рис. 274).
После перезимовки пятна приобрета-
ют серебристо-серую окраску и по-
крываются черными точками. В бла-
гоприятных условиях пятнистость мо-
Жет окольцевать побег. В пораЖенных
местах на коре образуются трещины.
На будущий год зараЖенные почки не
развиваются или из них вырастают
144
Болеит малины
Условия разбития болезни. Силь-
ное проявление болезни наблюдается
В насаждениях, находящихся В низинах,
на местности с Высокими грунтовы-
ми Водами, кислой почвой, северной
экспозицией и при одностороннем
азотном удобрении. Самые ВаЖные ме-
теорологические факторы, от ко-
торых зависит интенсивность про-
явления болезни, - низкие температуры,
Высокая атмосферная ВлаЖность (до
100 %) и доЖдь, благоприятствующий
распространению спор и осуществ-
лению заражения.
Меры борьбы. При создании новых
насаждений использование здорового и
с Высокой Жизненностью посадочного
материала. После уборки уроЖая про-
водится обрезка и уничтожение дВух-
Рис. 275. Характерный перелом черешкоВ
и опадение листьеВ малины при зараже-
нии пурпуроВой пятнистостью
летних побегов. Обрезка побегов, ос-
тавленных на будущий год, проводит-
ся В сухую погоду. Рекомендуется ран-
невесеннее опрыскивание бордоской
смесью 2 %, а такЖе обработки во Вре-
мя вегетации бордоской смесью 1 % или
купроцином 0.4 % на побегах Высотой
15-20 см. В условиях, благоприятных
для развития болезни, проводятся еще
две обработки до цветениея и после
него препаратами алию 100 СЛ 0.1 %,
импакт 12 СК 0.04 %, ровраль 50 СП
0.15 %, панч 40 КЭ 0.02 %, топсин М
70 СП 0.1 %, фундазол 50 СП 0.1 %.
Сорта фестиваль, Самодива, Рали-
ца и Нюрнберг проявляют устойчивость
к пурпуровой пятнистости малины. Ви-
ламет, Люлин, ХеритидЖ, Мальборо,
Болгарский рубин и Шопска алена - Вос-
приимчивы к этому патогену.
Язвенная пятнистость стеблей
малины
Язвенная пятнистость стеблей
малины широко распространенное за-
болевание, особенно В стареющих на-
саждениях с плохим уходом.
Симптомы. На основании молодых
побегов появляются продольные эллип-
соидальные бурые пятна, которые пос-
тепенно сереют. Кора на пятнах рас-
трескивается В Виде прямоугольников
и шелушится (рис. 276). Пятнистость
разрастается и на будущий год охва-
тывает побеги кольцом. В период пло-
доношения часто наблюдается внезап-
ное увядание и засыхание поросли. Воз-
можно непосредственное заражение
цветочных побегов и плодов, которые
преждевременно буреют и засыхают.
145
Быезни плодовых, ягодных, орехоплодных кулыпур и винограда
Рис. 276. Специфическое повреждение коры
побегов малины при заражении язвенной
пятнистостью стеблей
Возбудитель. Гриб Leptosphaeria
coniothirium (Fuck.) Sacc. имеет сум-
чатую стадию Conioihirium fuckelii Sacc.
Возбудитель образует овальные псев-
досклероции, содержащие цилиндрически
удлиненные аски с 8 темно-Желтыми,
серповидными, трехклеточными спо-
рами, перешнурованными около пере-
городок. Пикниды темные. В них фор-
мируются округлые или эллипсоидаль-
ные одноклеточные конидии.
Цикл развития. Патоген Во время
неблагоприятного сезона сохраняет-
ся в зараЖенных побегах в Виде псев-
дотециев или пикнид. Весной первич-
ное заражение осуществляется спо-
рами. Спора своим проростком про-
никает через кутикулу или механичес-
кие повреждения.
Условия развития болезни. В пе-
риод вегетации болезнь интенсивно
развивается в холодную и доЖдливую
погоду и при наличии ран. нанесенных
при обработке почвы или вредителя-
ми.
Меры борьбы. Те Же как против
пурпуровой пятнистости.
Антракноз .малины
Антракноз Встречается повсеме-
стно, но существенные повреждения
наносит только В районах с повышен-
ной ВлаЖностью.
Симптомы. Заболевание проявля-
ется на листьях, побегах и плодах ма-
лины. На листьях появляются Вначале
мелкие (1-3 мм), округлые, серо-бурые
пятна с темным ореолом. При силь-
ном пораЖении пятна сливаются, а
листья некротизируются и иногда опа-
дают (рис. 277). На побегах и поросли
формируются мелкие и глубокие яз-
вочки, которые, сливаясь, образуют
вмятины (рис. 278) Верхушки стеб-
лей, цветочные побеги и цветки засы-
хают (рис. 279). На плодах появляет-
ся бурая пятнистость и они мумифи-
Рис. 277. Пятнистость и некроз листьеВ
малины (антракноз)
146
Болезни малины
Рис. 278. Пятнистость на побеге малины,
(антракноз)
цируются. Больные побеги сильно поВ-
реЖдаются Весенне-зимними низкими
температурами.
Возбудитель. Гриб Elsinoe veneta
(Buruh) Jenk. чаще Встречается В сум-
чатой стадии Sphaceloma necator Ell.
& Ev. Аски образуются на стромо-
Видном плодоВом теле и содерЖат по
5-8 серповидных, четырехклеточных
аскоспор. Под эпидермисом формиру-
ются ацерВулы, содержащие однокле-
точные, эллипсоидальные конидии.
Патоген пораЖает не только ма-
лину, но и еЖеВику, особенно сорта с
шипами на стебле.
Цикл разбития. Гриб зимует В Виде
мицелия В пораЖенных частях расте-
ния. Весной образуется конидиальное
спороношение, которым осуществля-
ется массовое заражение растений.
Условия развития болезни. Пато-
ген разВиВается при Высокой ВлаЖнос-
Рис. 279. Некроз листьеВ и Верхушек по-
бегов малины - В результате пораЖения
антракнозом
ти,' необходимой как для формирова-
ния спор, так и для их распростране-
ния, т.к. Вода необходима для размы-
вания слизистого Вещества, которое
их склеивает. Конидии прорастают
тоЖе В капле Воды, доЖдя или обиль-
ной росы. На большие расстояния бо-
лезнь переносится посадочным мате-
риалом.
Меры борьбы. Закладка новых на-
саждений здоровым посадочным мате-
риалом. Тщательная обрезка и унич-
тожение пораженной поросли. Реко-
мендуется раннеВесеннее опрыскиВа-
147
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ние бордоской смесью I % и опрыски-
вания в период вегетации, повторяю-
щиеся через 10-12 дней. Первая обра-
ботка проводится при длине побегов
15-30 см, а остальные - до ограниче-
ния развития болезни. С этой целью
используются препараты бенлейт 50
СП 0.1 %, фундазол 50 СП 0.1 % или
топсин М 70 СП 0.1 %.
РЖавчина малины и еЖевики
РЖавчина распространена слабо и
мало вредоносна у малины, но имеет
большое экономическое значение у еЖе-
вики.
Симптомы. Во время вегетации бо-
лезнь развивается в нескольких ста-
диях. Сначала на верхней стороне лис-
тьев появляются отдельные Желто-
оранЖевые, хорошо ограниченные эци-
дии (рис. 280). Иногда они образуются
на крупных Жилках с ниЖней стороны
листа или на зеленых побегах. В даль-
нейшем на ниЖней стороне листа раз-
виваются мелкие ярко-Желтые уредио-
сорусы, которые не образуются на
остальных органах растений (рис. 281).
Осенью, снова на ниЖней стороне лис-
та, формируются телиоспоры в виде
темного, легко стирающегося нале-
та. Стеблевая форма рЖавчины раз-
вивается в базальной части побегов.
ЗараЖенные участки имеют светло-
Желтую окраску. Весной на них появ-
ляется множество мелких оранЖево-
бурых спермогониев, выделяющих лип-
кую массу спермациев. Позднее на этих
участках развиваются эцидии гриба.
Повреждение перерастает в язву и мо-
Жет вызвать гибель побега.
Возбудитель. Гриб Phragmidium rubi-
idaei Karst, формирует поверхностные
эцидии типа цеома. Эцидиоспоры од-
ноклеточные, яйцевидные, в цепочках.
Уредиосорусы Желтые, а уредиоспоры
эллипсоидальные, одноклеточные, ши-
поватые. Телиоспоры темного цвета,
с толстой оболочкой, 6-10-клеточ-
ные.
Цикл развития. Патоген зимует
в опавших листьях в виде телиоспор.
Весной они прорастают, формируя ба-
зидии с базидиоспорами, осуществля-
ющими первичное заражение, а вто-
ричное заражение совершется однов-
ременно эцидио- и уредиоспорами.
Условия развития болезни. Обяза-
тельная заделка опавших листьев, т.к.
Рис. 280. ПоВрсЖдение листа еЖеВики
рЖаВчиной
148
Болезни малины
Рис. 281. Уредокучки рЖаВчины малины на
ниЖней стороне листа
Рис. 282. Куст малины, погибший Вследс-
твие заражения корневой гнилью
у гриба имеются эффективные поч-
венные антагонисты, которые умень-
шают его плотность. В условиях, бла-
гоприятных для развития болезни, про-
водятся обработки во время вегета-
ции препарами байлетон 25 СП 0.03 %,
тилт 250 КЭ 0.2 %, суми 8 12.5 СП
0.05 %, импакт 12.5 СК 0.04 %.
Устойчив к рЖавчине сорт еЖеви-
ки Бойсен.
корневая гниль малины
Заболевание распространено в не-
которых районах страны.
Симптомы. На базальной части по-
бегов развивается темно-бурая пят-
нистость, которая, разрастаясь, коль-
цевидно охватывает побеги. Повреж-
дения распространяются по длине по-
бега до 20-30 см. Верхняя часть пора-
женных растений Желтеет, увядает
и постепенно засыхает (рис. 282). В
условиях повышенной влаЖности, на
основаниях пораЖенных побегов, фор-
мируется светлый налет гриба.
Возбудители. Возбудителями кор-
невой гнили малины являются грибы,
относящиеся к родам Phytophthora
(Phytophthora cactorum Lib. & Cohn., Ph.
citrophthora (R.E. & Eh.) Sm., Ph.
citricola) и Fusarium (Fusarium avenaceum
(Fr.) Sacc., F. lateritium Nees ex Fr., F.
gibbosum App. & Wr.). Вероятно, они
образуют общий паразитический ком-
плекс.
Цикл развития. Все возбудители
корневой гнили - типичные почвенные
патогены, зараЖающие чаще расте-
149
Болезни плодоВых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ния, старые или ослабленные В резуль-
тате плохой агротехники. Заражение
происходит через раны, полученные В
результате проведения различых ме-
роприятий В насаждении или Вследст-
вие повреждения насекомыми.
Меры борьбы. Закладка насажде-
ний и культивирование растений на
высоком агрофоне, который способс-
твует их хорошему физиологическо-
му состоянию. Проведение общих про-
филактических фитосанитарных ме-
роприятий ограничивающих распрос-
транение болезни В новых посадках.
Обработка почвы фунгицидами мало
эффективна с биологической и эконо-
мической точек зрения.
Очень восприимчив к корневой гни-
ли - сорт Люлин.
Септориоз, или белая
пятнистость малины
Септориоз малины Встречается
повсеместно, однако, его вредонос-
ность мала.
Симптомы. Заболевание проявля-
ется на листьях и побегах. На лис-
тьях образуются округлые пятна
среднего размера, которые сначала
светло-бурые с темным ободком, за-
тем центр пятен становится
светлым (рис. 283). На побегах перво-
начальные симптомы проявляются В
виде светлой пятнистости, охваты-
вающей их основание. В дальнейшем
повреЖденные ткани разрываются,
что приводит к засыханию растений.
Возбудитель. Гриб Mycosphaerella rubi
Roark имеет сумчатую стадию Septoria
rubi West. Псевдотеции гриба темно-
бурые, округлые. Они содерЖат ци-
линдрические аски с двухклеточными
аскоспорами, ниЖняя клетка которых
меньшего размера. Пикниды овальные,
а сформированные в них споры ните-
видные, слегка изогнутые, 2-4-клеточ-
ные.
Цикл развития. В основном пато-
ген зимует в пораЖенных побегах, на
которых формируют псевдотеции, и,
реЖе, на листьях. Источником первич-
ной инфекции являются аскоспоры, а
массовые заражения в период Вегета-
ции осуществляются пикноспорами.
Условия развития болезни. Заболе-
вание интенсивно развивается в усло-
виях Высокой ВлаЖности почвы и Высо-
кой ВлаЖности Воздуха, частых осад-
ков и умеренно теплой погоды. На боль-
шие расстояния патоген распростра-
няется посадочным материалом.
150
Болезни малины
Меры борьбы. Нобые насаждения
закладывать только здоровым поса-
дочным материалом. В период Веге-
тации, В услоВиях благоприятных для
разВития болезни, при проявлении
перВых признаков рекомендуются Ве-
гетационные обработки купроцином
0.4 %, дитаном М 45 0.25 %, бенлей-
том 50 СП 0.1 %, топсином М 70 СП
0.1 % или фундазолом 50 СП 0.1 %.
Серая гнии» малины
Симптомы. Серая гниль разбива-
ется на плодах малины 6 начале их
созребания. На них образуются бурые
пятна, сосредоточенные около чашеч-
ки или В месте соприкосновения с дру-
гими плодами. Болезнь разбивается
очень быстро и охватывает Весь плод,
ВызыВая некроз (рис 284). Во ВлаЖных
услоВиях плоды покрываются изо-
бильным серым налетом гриба.
Возбудитель. Гриб Sclerotinia
fuckeliana (De By) Fuck, имеет сумча-
тую стадию Botrytis cinerea Pers. Па-
тоген разбивает многоклеточный ми-
целий. Конидиеносцы образуются не-
посредственно на гифах. Конидии, од-
ноклеточные, бесцветные, эллипсои-
дальные или округлые, образуются на
Вершинах разВетВленных конидиенос-
цеВ. В природе аскоспоры Встречают-
ся редко. На питательной среде или
на погибших плодах и частях расте-
ний часто формируются черные скле-
роции неправильной формы.
Цикл разВития. Патоген сохра-
няется в Виде сапротрофного мице-
лия на мертвых растительных ос-
татках и склероциеВ В почве. В под-
ходящих услоВиях гриб образует мно-
жество конидий, которые слуЖат ис-
точником первичного заражения. Во
Время цветения конидии зараЖают
старые или поВреЖденные ткани че-
решков, чашелистиков, тычинок или
лоЖа плодов. Установлено, что ко-
нидии остаются пассивными до нача-
ла созревания плодоВ, а затем пато-
ген начинает развиваться 6 мертвых
или ослабленных тканях растения.
Своими токсинами он убивает сосед-
ние здоровые ткани и лишь после это-
го проникает В них. На повреждениях
образуется Вторичное спороношение,
обеспечивающее заражение растений
В течение Всего Вегетационного пе-
риода.
Условия разВития болезни. Холод-
ная погода и Высокая атмосферная
ВлаЖность способствуют разВитию
серой гнили. Частые доЖди и Ветер
благоприятствуют распространению
конидий и максимальному развитию бо-
лезни. Для прорастания спор, кото-
рое осуществляется за несколько ча-
сов, необходимы капли Воды.
151
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Меры борьбы. Химическая обра-
ботка проводится В период бутони-
зации - покраснения первых плодов, фун-
гицидами ровраль 50 СП 0.1 %, рони-
лан 50 СП 0.1 %, сумилекс 50 СП 0.1 %,
фундазол 50 СП 0 1 %.
Относительно устойчивы к воз-
будителю серой гнили сорта Самоди-
ва, Люлин, ХеритидЖ и Ралица. Очень
восприимчивы сорта Болгарский рубин,
Шопска алена, Костибродская, Вила-
мет. Как правило, сорта с Желтыми
плодами, имеющие меньшую плот-
ность мякоти, более восприимчивы к
серой гнили.
Болезни смородины
Махровость, иш реверсия смородины
Махровость - самая опасная ви-
русная болезнь черной, красной и бе-
лой смородины, которая в Болгарии
Встречается редко.
Симптомы. У растений очень силь-
но ВыраЖена пролиферация, т.к. часть
спящих почек разВиВается преЖдеВре-
менно. Листья больных кустоВ ста-
новятся мелкими, а листовые плас-
тинки изменяют форму, из пяти-
дольных они становятся трехдоль-
ными, вытянутыми, неравнобокими.
Вследствие изменений околоцветника
цветки становятся махровыми. Стол-
бик пестика удлинен, а рыльце нахо-
дится над тычинками. Изменение цвет-
ков в кисти происходит непосредст-
венно после цветения. Плоды не об-
разуются. Сначала заболевание охва-
тывает отдельные побеги, но в те-
чение нескольких лет куст зараЖает-
ся полностью.
Возбудитель. Вирус махровости
смородины (Black currant reversion virus)
имеет инкубационный период, который
продолжается от 1 до 3 лет. Сущест-
вует мнение, что заболевание имеет
фитоплазматическое происхождение.
Условия развития болезни. Распрос-
транение инфекции осуществляется по-
садочным материалом или сморо-
динным почковым клещом Phystopsis ribis.
Меры борьбы. Получение здорово-
го посадочного материала обработ-
кой черенков перед укоренением теп-
лой Водой (45°С) В течение 15 мин.
Уничтожение больных растений и
систематическая борьба с сморо-
динным почковым клещом путем об-
резки и сЖигания пораЖенных побегоВ
или подходящими акарицидами.
Американская и европейская
мучнистая роса крыАовника
Американская мучнистая роса - пов-
семестно распространенное и очень
вредоносное заболевание крыЖоВника,
В то Время как европейская мучнис-
тая роса встречается реЖе.
Симптомы. В зависимости от воз-
будителя признаки болезни могут про-
явиться на всем растении или только
на листьях. Американская мучнистая
роса развивается на всех надземных
органах растений - побегах, листьях
и зеленых плодах. Наблюдаются две
формы проявления болезни - систем-
ная и локальная. Системная форма про-
является в результате развития за-
раЖенных почек, из которых появля-
152
Болезни смородины
ются полностью охВаченные болез-
нью побеги. Они имеются укорочен-
ные междоузлия и мелкие листья, пок-
рытые белым налетом гриба. У ло-
кальной формы на листьях и плодах
формируются единичные пятна, по-
крытые мучнистым налетом, который
В дальнейшем становится темным
(рис. 285, 286). ЗараЖенные листья опа-
дают, побеги искривляются и прекра-
щают свое развитие, а плоды оста-
ются мелкими, постепенно засыхают
и опадают. Очень сильно патоген по-
раЖает молодые, растущие ткани.
У европейской мучнистой росы
признаки появляются только на лис-
тьях в виде неЖного налета, который
быстро исчезает.
Возбудитель. Американская мучнис-
тая роса вызывается грибом Sphae-
rotheca mors-uvae Berk. & Сип., имею-
щим сумчатую стадию Oidium fraganae
Harz. Он образует сферические клейс-
тотеции, содержащие единичные аски
с 8 яйцевидными одноклеточными спо-
рами. Конидии формируются В развет-
вленных цепочках на мицелии. Они од-
ноклеточные, овальной формы.
Европейская мучнистая роса
вызывается грибом Microsphaera
grossulariae Ьёу. Она формирует оваль-
ные клейстотеции с 4-6-кратно раз-
ветвленными придатками. Плодовые
тела содерЖат 3-6, реЖе 10 асков с
одноклеточными, овальными аскоспо-
рами.
Цикл развития. Патоген зимует
в виде мицелия, меЖду чешуйками за-
раЖенных почек, и клейстотециев, на
пораЖенных побегах и опавших лис-
тьях. Весной аскоспоры созревают и
совершают первичное заражение. У
американской мучнистой росы разви-
вается 10-12 генераций конидий, кото-
рые В период вегетации совершают
массовые заражения. Клейстотеции
формируются после уплотнения ми-
целия.
Условия развития болезни. Осво-
бождение аскоспор и заражение рас-
тений происходит при Высокой ат-
мосферной ВлаЖности и умеренной
Рис. 285. Спороношение американской муч-
нистой росы на крыЖоВнике
Рис. 286. Американская мучнистая роса
на листьях крыЖоВника
153
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
температуре Воздуха. Конидии тоЖе
формируются и зараЖают растения
при Высокой ВлаЖности, а прораста-
ют без капель Воды.
Меры борьбы. КультиВироВание
растений на Высоком агрофоне. Тща-
тельная обрезка системно больных рас-
тений с целью уменьшения перВичной
инфекции. Обработки В период Вегета-
ции препаратами афуган 30 КЭ 0.1 %,
байлетон 25 СП 0.1 %, бенлейт 50 СП
0.06 %, нимрод 0.1 %, плондрел 50 СП
0.1 %, рубиган 12 КЭ 0.04 %, сапроль
19 КЭ 0.2 %, топаз Ц 70 СП 0.15 %.
Препараты, содержащие серу,
эффективны В борьбе с мучнистой ро-
сой, но очень фитотоксичны для смо-
родины - Вызывают оЖог, Вот почему
они не используются на этой культу-
ре. Фитотоксичность серы особенно
сильно проявляется при Высокой тем-
пературе Воздуха (рис. 287).
Хорошую устойчивость к мучнис-
той росе имеют сорта крыЖоВника
Рис. 287. Проявление фитотоксичности
серы на смородине
ЛиеВо. Рудкноп, Голиат, Фертеди N
1, Кантана и Белорусская сладкая. Вос-
приимчив к этому заболеванию сорт
СилВергитероВо черно.
Антракноз смородины
Антракноз - повсеместно распрос-
траненное заболевание, имеющее боль-
шее хозяйственное значение В годы с
частыми осадками.
Симптомы. На листьях появля-
ются мелкие (1-2 мм), круглые или
ограниченные Жилками, темно-бурые
или почти черные пятна (рис. 288).
В центре пятен, при Высокой ВлаЖ-
ности, разбиваются блестящие, бе-
ловатые или белоВато-розоВые куч-
ки, представляющие собой спороно-
шение гриба. Ткань листьеВ Желте-
ет и быстро Выпадает В результа-
те сильного действия токсинов,
Выделяемых патогеном (рис. 289).
Пятнистость на побегах, черешках
листьеВ и черешках плодов - черная,
154
Болезни смородины
удлиненная и слегка Вдавленная. На
плодах пятна круглые. Повреждения
часто встречаются очагами. Забо-
левание оказывает влияние как на ве-
гетативный прирост растений, так
и на их зимостойкость.
Возбудитель. Гриб Drepanopeziza
ribis (Kleb.) Hohn, имеет сумчатую
стадию Gloeosporium ribis (Lib.) Mont.
& Desm. Плодовые тела сферические,
созревая превращаются в открытые
апотеции. Аски широко булавовид-
ной формы. На стромовидных обра-
зованиях формируются конидиеносцы
с утолщенной верхушкой. Конидии од-
ноклеточные, слегка изогнутые или
серповидные. Иногда образуются од-
ноклеточные, палочковидные микро-
конидии.
Цикл развития. Гриб зимует в пов-
режденных частях растений. Весной
на них формируются как апотеции с
аскоспорами, так и макро- и микроко-
нидии, вместе осуществляющие пер-
вичное заражение.
Рис. 289. Пятнистость листьев сморо-
дины, зараЖенных антракнозом
Условия развития болезни. Болезнь
развивается очень сильно во влаЖную
погоду, в период созревания плодов.
Меры борьбы. Уничтожение опав-
ших листьев глубокой заделкой спо-
собствует ограничению первичной ин-
фекции.
Хороший результат дает ранне-
весеннее опрыскивание бордоской
смесью 1 %. В период вегетации об-
работки проводят в благоприятных
условиях для развития болезни - до
распускания плодовых почек и сразу
после цветения купроцином 0.4 %, ди-
таном М 45 0.2 %, топсином М 70
СП 0.1 %, фундазолом 50 СП 0.1 %. В
некоторых случаях моЖно провести
и третье опрыскивание после уборки
уроЖая.
Септориоз, или белая пятнис-
тость листьев смородины
Септориоз - повсеместно распрос-
траненная болезнь, которая, однако,
не очень вредоносна для смородины.
Симптомы. Пятна, развивающие-
ся на листьях, крупнее, чем у антрак-
ноза - от 3 до 5 мм. Вначале они
буроватые, а затем серо-беловатые
с темно-красным или бурым ободком
(рис. 290). При высокой степени пора-
жения листья преждевременно высыха-
ют и опадают. На плодах пятнис-
тость мелкая, серого цвета.
Возбудитель. Гриб Mycosphaerella
ribis (Fuck.) Lind, имеет сумчатую ста-
дию Septoria ribis Desm. Псевдотеции -
черные, с широкой шейкой. Аски - бу-
лавовидные, аскоспоры двухклеточные,
яйцевидные.
155
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Цикл развития. Патоген зимует
в пораЖенных частях растений, в ко-
торых Весной формирует аски с ас-
коспорами, осуществляющими первич-
ное заражение. В период вегетации
развивается несколько поколений ко-
нидий, которые вызывают массовое
заражение.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается в холодную пого-
ду и при высокой ВлаЖности, кото-
рая необходима как для развития ми-
целия, так и для прорастания кони-
дий. Весной )то заболевание проявля-
ется раньше антракноза, а в даль-
нейшем обе болезни развиваются од-
новременно.
Меры борьбы. Как у антракноза
смородины.
Болезни винограда
Повреждения винограда,
вызываемые неблагоприятны-
ми абиотическими фактора-
ми среды
Симптомы. Низкие температуры
в период перезимовки, в зависимости
от своей интенсивности, вызывают
Вымерзание однолетних побегов, ру-
кавов или вершин кустов. В условиях
Болгарии наиболее часто наблюдаемые
повреждения ВыраЖаются В вымерза-
нии зимних глазков.
Повреждение низкими зимними тем-
пературами наблюдается в районах, на-
ходящихся меЖду изотермами со сред-
ней годовой минимальной температурой
воздуха от -15пС до -20"С. Такие темпе-
ратуры отмечаются очень часто в Ви-
ноградарских районах Северной Болгарии.
Весной, после возобновления раз-
вития растений, при понижении темпе-
ратуры меЖду 0 и -2°С, ВозмоЖно вымер-
зание самых неЖных частей лозы - вер-
хушек прироста, почек и сердцевины
(рис. 291).
Высокие температуры В период ве-
гетации приводят к оЖогам листьев
или вызывают оЖог ягод.
Повреждения Винограда вызывают-
ся неблагоприятной высокой темпе-
ратурой, варьирующей от 35 до 42иС,
но они очень зависят и от других эко-
логических факторов, особенно от про-
ветриваемости насаждений.
Меры борьбы. Подходящее райо-
нирование культуры с учетом требо-
156
Болезни Винограда
Рис. 291. Ранневесеннее вымерзание побе-
гов винограда
Ваний Видов и сортов. Культивирова-
ние виноградников в условиях, способ-
ствующих своевременной закалке рас-
тений. В случаях, когда повреждения
пониженными температурами повто-
ряются часто, рекомендуется укры-
тие лозы на зиму почвой.
Сравнительно холодоустойчивыми
сортами являются Мускат, Гамбург-
ский, Шасла доре, Шасла мускатная.
Панс прекос, Тракийский бисер, Рис-
линг болгарский, Орфей, Мускат Кай-
лашки, Ахелой, Бисер, Шардоне клон
6/48.
Неинфекционный некроз об-
лагороЖеннной лозы
Неинфекционный некроз облагоро-
женной лозы распространен в виног-
радных питомниках.
Симптомы. На подбое или на мес-
те приВиВки дреВесина сильно темне-
ет. Внешне растение здорово, пов-
реждения устанавливаются только
при срезе стебля. Растения имеют
нормально развитую корневую систе-
му и надземную часть. При хорошем
уходе, после посадки растений, боль-
шинство из них преодолевают забо-
левание и развиваются нормально.
Считается, что неинфекциозный
некроз облагороженной лозы проявля-
ется В результате физиологических на-
рушений, Вызванных высокими темпе-
ратурами и слабой аэрацией почвы. В
таких условиях дыхание клеток усиле-
но, и на него тратятся не только
углеводы, но и белки, продукты мета-
болизма которых вызывают токсикоз
тканей растения. Часто поврежден-
ные участки поражаются вторичны-
ми почвообитающими микроорганиз-
мами, которые уничтоЖают расте-
ние полностью.
Меры борьбы. Закладка питомни-
ков на дренированных, легких, песчаных
почвах, имеющих хорошую аэрацию. Оп-
тимальные агротехнические меропри-
ятия в период вегетации винограда.
Повреждения винограда,
вызываемые недостатком
минеральных элементов
Симптомы. Дефицит макро- или
микроэлементов Вызывает разнообраз-
ные повреждения Винограда. Некото-
рые из них очень сходны с поврежде-
ниями, вызываемыми инфекционными
болезнями.
Азот. Недостаток азота вызыва-
ет поЖелтение всего растения, ко-
торое лучше выраЖено на листьях
ниЖних и средних ярусов. Рост и раз-
витие растений винограда подавляет-
157
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ся, а продуктивность очень снижает-
ся (рис. 292).
Фосфор. Дефицит фосфора вызыва-
ет покраснение и некроз краев лис-
тьев, при этом интенсивность окра-
шивания зависит от степени недос-
татка микроэлемента (рис. 293). В
более тяЖелых случаях повреждения
разрастаются и могут охватить весь
Рис. 292. Хлороз винограда, вызванный
азотным голоданием
лист. Такие листья некротизируются
и преждевременно опадают. Высокое
содержание фосфора в почве тоЖе не-
благоприятно, т.к. моЖет вызвать
сильный хлороз растений.
Калий. Недостаток калия выраЖа-
ется в покраснении листьев. Оно на-
чинается с краев листа и распрост-
раняется меЖду Жилками. Ткани, при-
леЖащие к Жилкам, продолжительное
время остаются зелеными, затем Жел-
теют и некротизируются (рис. 294).
Желею. При дефиците Железа про-
является неинфекционный хлороз, наи-
более сильный на листьях верхушек
побегов. Желтизна проявляется сна-
чала на краях листьев, затем рас-
пространяется по всему листу. Зе-
леными остаются лишь ткани, приле-
Жащие к Жилкам. При очень сильном
дефиците окраска листьев варьирует
от бледно-Желтой до кремовой. От
краев листьев к их центру развивает-
ся некроз, сопровождаемый листопа-
дом (рис. 295) Кроме листьев хлоро-
тический вид приобретают побеги,
кисти и ягоды. Рост больных расте-
Ри<-. 293. Краевой некроз ласгьев вин г-
рада, вызванный фосфорным голоданием
Рис. 294. Симптомы дефицита калия у Ви-
нограда
158
Болезни Винограда
Рис. 295. Хлороз листьеВ Винограда,
Вызванный недостатком Железа
ний подаВлен, а их продуктивность сни-
жена. Адаптация растений уменьша-
ется и они проявляют повышенную
чувствительность к низким зимним
температурам. Неинфекционный хло-
роз часто наблюдается на извест-
ковых почвах, на которых доступ Же-
леза к растениям блокирован.
Магний. Дефицит магния вызыва-
ет хлороз, а гатем поЖелтение и нек-
роз листьев на ниЖних и средних яру-
сах растения. Зелеными остаются
только приЖилковые участки, вклю-
чая и участки самых мелких Жилок.
Бор. Недостаток бора - одна из мно-
гочисленных причин, способствующих
опаданию цветков или изреЖиванию кис-
тей (рис. 296). На листьях образуется
хлоротическая пятнистость, локализо-
ванная меЖду Жилками (рис. 297).
Очень чувствительны к излишку
кальция в почве американские сорта ви-
нограда. Устойчивы - подвои Феркал,
Шасла х Берландиери 41 Б, Кобер 5 ББ.
Усыхание кистей Винограда. В ос-
новании кистей, на разветвлениях или
плодоножках ягод развиваются тем-
но-бурые пятна, которые постепенно
разрастаются и вызывают засыхание
всех ниЖе леЖащих разветвлений (рис.
298). Ткани на пятнах становятся тон-
кими и часто кисть обрывается. Пят-
нистость охватывает только кору
кистей, в то Время как сердцевина под
ней - зеленая. Благодаря этой особен-
159
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ности признаки засыхания кистей от-
личаются от пятнистости, вызван-
ной лоЖной мучнистой росой, повреж-
дения которой охватывают ткани пол-
ностью. Симптомы болезни проявля-
ются преимущественно до начала цве-
тения, но могут проявиться в начале
созревания винограда.
Считается, что причиной некроза
кистей является нарушенное соотно-
шение ионов калия, кальция и магния в
тканях растения. ЦинебсодерЖащие
препараты (пероцин 75) повышают
восприимчивость винограда к болезни,
т.к. стимулируют синтез ауксина в
верхушках побегов, удлиняют срок ве-
гетации, вызывают несоответствие
гормонального градиента меЖду по-
бегами и кистями, и усиливают восхо-
дящий транспорт кальция и магния.
Меры борьбы. Подходящее райони-
рование насаждений винограда с уче-
том потребностей видов и сортов.
Вносение удобрений с учетом запаса
элементов питания в почве. В период
вегетации дефицит элементов пита-
ния устраняют внесением удобрений
в почву или внекорневыми подкормка-
ми. Для преодоления неинфекционного
хлороза используются препараты суль-
фата Железа, феризан, секвестрен 138-
Fe и кугоплекс Fe-88 в дозе 40-50 г на
растение.
Вследствие недостаточной инфор-
мации о болезни усыхания кистей меры
борьбы с ней не разработаны. Реко-
мендуется обработка виноградников
хлоридом кальция 0.5 % или хлоридом
магния 0.5 % за неделю до цветения.
При прекращении роста побегов и в
начале созревания винограда рекомен-
дуется обработка сернокислым маг-
нием 0.5 %. Опрыскивания проводят-
ся при повышенной относительной
влаЖности воздуха. Успешные меры
борьбы с лоЖной мучнистой росой ви-
нограда способствуют уменьшению
вреда, наносимого усыханием кистей.
Повышенную чувствительность к
усыханию кистей имеет сорт Болгар.
Повреждения винограда,
вызываемые неправильным
применением пестицидов
ОЖог, вызываемый серой
Симптомы. Применение серы или
ее содержащих фунгицидов при высо-
кой температуре (в Жаркие часы су-
ток) вызывает появление некротичес-
ких охряных пятен на листьях и яго-
дах, которые в дальнейшем некроти-
зируются и опадают. Препараты серы
усиливают чувствительность тканей
растений к высоким температурам и
увеличивают проявление теплового
оЖога (рис. 299).
160
Болезни Винограда
Меры борьбы. Применение серных
химических средств борьбы рано ут-
ром или Вечером, при температуре
Воздуха не Выше 26°С.
Повреждения, вызываемые
гербицидами
Симптомы. Виноград очень чувс-
твителен к гербицидам на осноВе 2.4-
Д. В низких концентрациях гербициды
Вызывают у винограда хлороз и де-
формацию листьев. Высокие концен-
трации подавляют рост растений, а
листья в этом случае мельчают и час-
то приобретают веерообразную фор-
му из-за разрастания Жилок (рис. 300).
Края листовой пластинки сильно рас-
сечены, а ниЖний конец листа расши-
рен до 240°. На стеблях пораЖенных
растений часто появляется пролифе-
рация и фасциация, а почки роста пе-
рестают развиваться (рис. 301). По-
раженные растения не цветут. При
Рис. 301. Редукция и некроз почек, Возник-
шие при повреждении Винограда гербици-
дами на осноВе 2.4-Д
161
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
более позднем пораЖении кисти де-
формируются, образуется мало ягод,
они без семян или сильно растрески-
ваются.
Меры борьбы. Соблюдение всех фи-
тосанитарных мер с целью предот-
вращения обработок виниградников
гербицидами. При установлении пов-
реждений, вызванных гербицидами, ви-
ноградники выращиваются при опти-
мальной агротехнике и интенсивном
поливе.
Короткоузлие, или инфекци-
онное вырождение винограда
Короткоузлие - самое распрост-
раненное и вредоносное вирусное за-
болевание винограда.
Симптомы. Признаки болезни в зна-
чительной степени варьируют в зави-
симости как от вирулентности
штамма, восприимчивости сорта и
подвоя, так и от условий окружаю-
щей среды. Штамм типичного корот-
коузлия вызывает сильную задерЖку
роста винограда. Листья мельчают,
деформируются, приобретают асси-
метрическую форму, с очень сильно
выраЖенным рассечением в ниЖней час-
ти и зубчатыми краями. Характерны
общее угнетение роста растений, уко-
роченные и зигзагообразно расположен-
ные меЖдоузлия (рис. 302). ЗадерЖка
развития иногда такая сильная, что
наблюдаются так называемые двой-
ные почки. Часто наблюдается сильная
фасциация. Развитие больных расте-
ний винограда очень редуцировано (рис.
303). Некоторые штаммы возбудителя
короткоузлия вызывают так называ-
емую Желтую мозаику. Признаки мо-
заики появляются на самых ниЖних лис-
тьях в виде очень Желтых пятен и
большой ассиметрии Жилок. Третья
группа штаммов патогена вызывает
162
Болезни винограда
образование Желтых штрихов на Жил-
ках листьев (рис. 304).
Возбудитель. Вирус, вызывающий ко-
роткоузлие винограда, Grapevine fanleaf
virus относится к группе Nepovirus. Его
вирионы изометрические, с термаль-
ной точкой инактивирования 50-60(|С.
В качестве индикатора при диаг-
ностике болезни используется Chenopo-
dium quinoa. Вирус серологически ак-
тивен, поэтому моЖет быть уста-
новлен методом ELIZA.
Цикз развития. Возбудитель ко-
роткоузлия сохраняется в больных рас-
тениях винограда, а распространяет-
ся при прививках или почвенными не-
матодами Xiphinema index, X. italiae и
X. veitenasi. В лабораторных условиях
Рис. 304. Желтые штрихи на Жилках лис-
тьеВ Винограда, Вызванные Возбудителем
короткоузлия
установлено, что он моЖет перено-
ситься механически, соком больных
растений.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни зависит исключитель-
но от фитосанитарных мер при про-
изводстве посадочного материала.
Меры борьбы. Закладка новых ви-
ноградников в районах, свободных от
нематод, здоровым посадочным мате-
риалом, полученным в результате тес-
тирования исходных маточников.
Очень чувствительны к типично-
му короткоузлию сорта винограда Рка-
цители, Мускат Гамбургский, Рислинг
Итальянский, Кардинал, Италия и др.
Желтая мозаика проявляется ча-
ще у сортов Ркацители, Каберне Со-
виньон, Мускат Гамбургский, Димят,
Болгар и др.
Желтые штрихи проявляются ча-
ще у сортов Каберне совиньон, Бол-
гар, Юлеки бисер, Юбилей и др.
Скручвание листьев винограда
Скручивание листьев - повсемест-
но распространенное и очень вредо-
носное вирусное заболевание виногра-
да во всех виноградарских районах Бол-
гарии.
Симптомы. Заболевание проявля-
ется в конце лета на ниЖних листьях,
постепенно охватывая и верхние. Края
листьев больных растений закручива-
ются вниз (рис. 305). У красных сор-
тов винограда листья становятся
красно-фиолетовыми, а у белых Жел-
то-зелеными.
Жилки листьев остаются зелены-
ми. Скрученные листья блестящие,
163
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 305. Скручивание листьев винограда
Рис. ЗОб Растение винограда с сильно
выраЖенными признаками скручивания лис-
тьев
относится к Closterovirus, и имеет ни-
тевидные вирионы. ВозмоЖно симп-
томы повреждений вызываются не од-
ним, а комплексом различных вирусов.
Индикатором для диагностики бо-
лезни слуЖит очень чувствительный
сорт Каберне совиньон.
Цикл развития. Вирус закручива-
ния листьев винограда сохраняется в
зараЖенных растениях. Распростра-
няется при прививке или некоторыми
видами насекомых, которые изучены
недостаточно, но, вероятно, это щи-
товки.
Условия развития болезни. Болезнь
развивается быстрее и интенсивнее в
сухую погоду. В холодную и влаЖную
погоду внешние признаки болезни про-
являются позднее. Распространение
болезни зависит от фитосанитарно-
го уровня применяемых мер при про-
изводстве посадочного материала ви-
нограда.
Меры борьбы. Закладка новых ви-
ноградников только здоровым поса-
дочным материалом, полученным при
предварительном тестировании ма-
точников.
Очень восприимчивы к скручиванию
листьев сорта винограда Аликант бу-
ше, Каберне совиньон, Пино ноар,
Мерло, Гамза, Юниблан и Димят.
хрупкие (рис. 306). Рост и продуктив-
ность больных растений сильно умень-
шены. Качество винограда ухудшено
и из него получают нетипичное для
сорта вино, с плохими дегустацион-
ными показателями.
Возбудитель. Вирус закручивания лис-
тьев винограда (Grapevine leaf roll virus)
Бороздчатая древесина
винограда
Бороздчатая древесина встречает-
ся во всех виноградарских районах Бол-
гарии.
Симптомы. При снятии коры на
многолетней древесине наблюдаются
164
Болезни Винограда
продольные углубления ланцетовидной
формы длиной 6-7 см и глубиной 1.5-5
мм. С Внутренней стороны кора по-
крыта Выпуклыми гребенчатыми обра-
зованиями, соответствующими глуби-
не повреждений древесины. У низких
форм виноградников (Гюйо) симптомы
заболевания наблюдаются на подзем-
ной, а у Высоких форм (Мозер, Омб-
рела) - и на надземной частях стебля.
Листья пораженного винограда мел-
кие, асимметричные, хлоротические,
иногда с белыми точками или пятна-
ми. Соцветия мелкие, с множеством
неоплодотворенных ягод. Болезнь сни-
жает адаптивность растений к не-
благоприятным условиям среды и уко-
рачивает продолжительность Жизни
насаждений
Возбудитель. Вероятно, болезнь
вызывается специализированным штам-
мом вируса короткоузлия (Rugose wood
of grapevine или Stem pitting) или комп-
лексом других вирусов.
Индикаторными растениями для
диагностики болезни слуЖат сорта Ви-
нограда Болгар на подвое Рупестрис
дю Ло и Каберне совиньон на подвое
Шасла х Берландиери 41 Б.
Цикл развития. Болезнь перено-
сится и распространяется при при-
вивке.
Условия развития болезни. Распрос-
транение болезни зависит исключитель-
но от фитосанитарных мер при про-
изводстве посадочного материала.
Меры борьбы. Закладка новых ви-
ноградников только здоровым поса-
дочным материалом.
Бороздчатая древесина сильно пов-
реЖдает не только культурные сор-
та Vitis vinifera, но и многие формы
американского винограда, устойчиво-
го к филлоксере.
Болезнь Пирса
Симптомы. Признаки болезни
варьируют в очень большой степени
В зависимости от условий окружаю-
щей среды. Они могут проявляться в
виде замедленного образования листьев
на некоторых побегах или на всем рас-
тении; меЖЖилковой хлоротической
пятнистости и деформации первых
листьев побегов; прогрессирующего
краевого некроза листьеВ; измельче-
ния, усыхания и преждевременного от-
цветания отдельных соцветий; от-
сутствия побегов или карликовости
растений; гибели корней (рис. 307).
Вышеописанные симптомы являются
результатом закупорки проводящей
системы ксилемы камедью и наруше-
ния сокодвиЖения.
Возбудитель. Независимо от про-
тиворечивых мнений считается, что
165
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
болезнь Вызывается организмами, от-
носящимися к группе риккетсий. Они
схоЖи с грамотрицательными бакте-
риями, но значительно мельче их. Рик-
кетсии склонны к облигатному и внут-
риклеточному паразитизму и этим
самым отличаются от бактерий. От
вирусов отличаются тем, что име-
ют слоЖную клеточную оболочку и
собственный обмен веществ.
Цикл развития. Возбудитель бо-
лезни сохраняется в многочисленных
культурных и сорных видах злаковых и
бобовых, большинство из которых не
проявляет внешних признаков зараже-
ния. Патоген распространяется пер-
систентно множеством цикадок, а на
большие расстояния - при прививке.
Условия развития болезни. Расп-
ространение болезни находится в тес-
ной зависимости от фитосанитарных
мер, применяемых при производстве
посадочного материала винограда.
Меры борьбы. Получение здорово-
го посадочного материала возможно
при обработке черенков теплой во-
дой (45°С) в течение 4 ч. Обработка
черенков тетрациклиновыми антиби-
отиками способствует подавлению
симптомов болезни.
Устойчивы к болезни Пирса сорта
винограда, относящиеся к виду Vitis
rotundifolia.
Черная бактериальная
гниль винограда
Черная бактериальная гниль - по-
всеместно распространенное и очень
вредоносное заболевание винограда в
питомниках и молодых насаждениях.
Симптомы. При удалении корь, око-
ло места прививки у молодых расте-
ний наблюдаются светло-бурые, а
впоследствие почти черные пятна, ох-
ватывающие проводящую систему -
камбий, луб и древесину. Пятна еди-
ничные, разбросанные или слившиеся
(рис. 308). Сначала рост больных мо-
лодых растений нормальный. С тече-
нием времени их развитие задержива-
ется из-за плохо развитой корневой
системы. Отток органических ве-
ществ на повреЖденных черной бак-
териальной гнилью участках задержи-
вается, а по этой причине на расте-
ниях появляются утолщения. Листья
темноокрашенных сортов краснеют,
а белых - Желтеют. На поверхности
листа развиваются мелкие водянистые
точки, а верхушки побегов искрив-
ляются и некротизируются. На цвет-
ках, молодой $авязи и гроздьях повреж-
дения того Же типа. Обычно через 2-
Рис. 308. Черная бактериальная гниль на
побегах Винограда
166
Болезни Винограда
3 года растения погибают, а насажде-
ние разреЖивается (рис. 309).
При заражении старых растений поч-
ки на сильно пораЖенных рукаВах и др.
частях растения не разбиваются или из
них появляются тонкие побеги с хлоро-
тической пятнистостью. В засуху поВ-
реЖденные части часто засыхают.
Возбудитель. Бактерия Erwinia
viuvora (Baccarini) Du Plessis - грамот-
рицательная палочка, образующая кап-
сулу. На питательной среде разВиВает
округлые, блестящие, белые колонии.
Цикл развития. Бактерия сохраня-
ется 6 зараЖенных растениях Виногра-
да и почве. Распространяется поса-
дочным материалом, особенно часто
- черенками. В растение бактерия про-
никает через механические поВреЖде-
ния, нанесенные при приВиВке и обра-
ботке почВы, градобитием, насекомы-
ми или через гигатоды листьеВ. В даль-
нейшем разбитие патогена происходит
В проВодящей системе растения.
Рис. 309. Общий Вид растения Винограда,
пораженного черной бактериальной гнилью
Условия развития болезни. Усло-
вия, благоприятствующие разбитию
болезни, создаются при сохранении об-
лагороженных растений (сортовых
прививок) В зараЖенном и переуВлаЖ-
ненном песке, при Высокой темпера-
туре или при закладке молодых Виног-
радников на тяЖелых и плохо дрени-
рованных почВах.
Меры борьбы. Обязательное ис-
пользование зрелого материала. Зак-
ладка Виноградников на новых, хорошо
дренированных участках. Песок, В ко-
тором сохраняется посадочный ма-
териал, обрабатывается формалином,
разведенным В соотношение 1:50. Мо-
лодые растения необходимо сохранять
В Вертикальном положении с закры-
той корнеВой системой при темпера-
туре меЖду 0 и 5°С и ВлаЖности Воз-
духа ниЖе 70 %. Лечение облагоро-
женных растений совершается пог-
ружением их до места соединения под-
боя с прибоем В растВор танина 0.1 %
на одну неделю. Танин стимулирует
как быстрое укоренение, так и об-
разование каллуса на поВреЖденных час-
тях. Оздоровление черенков и саЖен-
цев осуществляется погружением В
растВор хинозола 0.1 %, соответст-
венно на 72 и 24-48 ч. Перед посадкой
растения Винограда погруЖают В рас-
тВор хинозола 0.5 % на 10-12 ч. Хоро-
ший результат дает погруЖение рас-
тений В растВор хлорамина Б 0.1 %
при тех Же условиях.
Бактериальный рак винограда
Бактериальный рак - очень Вредо-
носное заболевание, особенно у укоре-
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
няющихся растений и В молодых Ви-
ноградниках. ПоВреЖдает чаще Всего
старые, с Высоким формированием кус-
та, или укрыВные Виноградники.
Симптомы. Характерным призна-
ком болезни являются шероховатые
опухоли зернистой структуры, Воз-
никающие В результате образования
мноЖестба гиперплазических точек раз-
растания В больной ткани (рис. 310).
Сначала опухоли бледно-Желтые и мяг-
кие, а В дальнейшем темнеют, стано-
вятся твердыми и разрушаются. Опу-
холи образуются не только на корнях
и корнеВой шейке, но и на надземных
частях лозы, часто на значительном
расстоянии друг от друга. Наблюда-
ются два Вида опухолей: локальный,
когда опухоль разВиВается на одном
месте, чаще на основании стебля, и
диффузный, охватывающий большую
часть стебля. Локальная форма час-
то проявляется В области корнеВой
шейки молодых облагороженных саЖен-
цеВ, на слепых почках и даЖе на моло-
дом приросте. Диффузная форма про-
является на ранах или В трещинах,
образованных на стебле при Воздейс-
твии низких температур (рис. 311 ).
Возбудитель. Бактерия Agrobacterium
radiobacter pv. tumefaciens (Sm. &
Townsend) Cohn имеет много штам-
мов, которые зараЖают широкий круг
двудольных, а такЖе однодольные рас-
тения. Узкоспециализированный к Ви-
нограду биотип-3 бактерии классифи-
цирован как отдельный Вид Agrobacterium
vitis Ophel <£ Kerr.
Цикл развития. Бактерия сохра-
няется и разВиВается сапротрофно В
ксилеме растений и начинает сбое раз-
битие с Возобновлением Вегетации. В
зависимости от условий и, преЖде Все-
го, наличия растительных остатков
6 почВе, она моЖет сохранять сбою
Жизнеспособность до 2 лет. Зараже-
ние растений совершается через мик-
роранки, нанесенные при посадке, при-
ВиВках, обработке почбы, насекомы-
ми, Вымерзании надземной части рас-
тений или действием других Внешних
факторов.
Рис. 310. Бактериальный рак на облагоро-
женном Винограде
Рис. 311. Диффузная форма проявления бак-
териального рака Винограда
168
Болезни Винограда
Условия разВития болезни. Благо-
приятные условия для разВития болез-
ни создаются Весной, Во Время теп-
лой и ВлаЖной погоды, при запоздав-
шей обрезке, при вымерзании или гра-
добитии.
Меры борьбы. Новые школки зак-
ладываются на хорошо дренированных
участках. Рекомендуется севооборот,
в котором культивируются злаковые
зерновые кулутуры, не поражающие-
ся возбудителем болезни. Растения
предохраняются от нанесения меха-
нических повреждений при неглубокой
обработке почвы. Черенки винограда
погруЖают в раствор хинозола 0.1 %
или хлорамина 0.1 %, соответствен-
но на 12 и 2 ч. Известную устойчи-
вость к бактериальному раку прояв-
ляют сорта Ркацители, Мускат Ото-
нел, Пино гри. Рислинг рейнский, Рис-
линг итальянский, Алиготе, Юни блан,
Врачанский мускат, Пино ноар.
Мильдью, или лоэкная муч -
нистая роса винограда
Мильдью является самой ваЖной
болезнью винограда в Болгарии. В от-
дельные годы это заболевание в сос-
тоянии уничтоЖить весь уроЖай. Бо-
лезнь занесена из Северной Америки
вместе с подвоями, устойчивыми к
филлоксере.
Симптомы. Мильдью пораЖает все
вегетативные и репродуктивные ор-
ганы винограда за исключением кор-
ней. Самые яркие признаки вредонос-
ности этой болезни наблюдаются на
листьях и кистях, на которых она про-
является в нескольких формах.
Хлоротическая форма. Сначала на
молодых листьях появляются масля-
нистые, крупные, округлые пятна, ко-
торые видны только в проходящем
свете. В дальнейшем пятна стано-
вятся бледно-зелеными, а с ниЖней
стороны развивается беловатый пу-
шистый налет (рис. 312). Поврежден-
ные ткани некротизируются (рис. 313).
Мозаичная форма. Развивается на
закончивших рост листьях, на ко-
Рис. 312. Хлоротическая форма проявле-
ния мильдью винограда
Рис. 313. Сильно выраЖенные признаки хло-
ротической формы мильдью
169
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
торых образует мелкие, угловатые,
ограниченные Жилками пятна, покры-
тые белым налетом с ниЖней сто-
роны листа (рис. 314, 315).
Форма - серая гниль. Наблюдается
на цветках (рис. 316) и ягодах, величи-
ной с горошину (рис. 317). Поражен-
ные ткани покрываются обильным
серым спороношением гриба и быстро
сгнивают.
Форма - бурая гниль. Проявляется
на выросших ягодах, которые, зараЖа-
ясъ в области плодоноЖки, сначала увя-
Рис. 314. Мозаичная форма проявления
мильдью Винограда
Рис. 316. Форма мильдью - серая гниль в
период цветения винограда
Рис. 315. Спороношение Возбудителя миль-
дью Винограда
170
Болезни Винограда
дают, а затем буреют, сморщиВаются
и мумифицируются (рис. 318). Повреж-
дение моЖет охватить как отдель-
ные ягоды, так и всю кисть. По мере
старения тканей развитие болезни ог-
раничивается.
Сравнительно редко мильдью раз-
вивается на зеленых побегах и усиках,
которые при высокой относительной
ВлаЖности Воздуха тоЖе покрывают-
ся белым спорообразующим налетом.
Возбудитель. Гриб Plasmopara viiicola
Berl. & Toni, мицелий которого разви-
вается в меЖклетниках, образует мно-
гократно разветвленные под прямым
углом конидиеносцы (рис. 319). Кони-
дии, формирующиеся на стеригмах, -
одноклеточные, яйцевидные, с неболь-
шими сосочком на вершине. В воде
конидии делятся соматически и в них
формируется 5-8 зооспор. В повреЖ-
Рис. 318. форма мильдью - бурая гниль на
кисти винограда
денных тканях образуются темные,
с бурой оболочкой ооспоры.
Цикз развития. Паразит зимует
в растительных остатках в виде
ооспор, которые образуются в резуль-
тате слияния мицелия в пятнах моза-
ичной формы, т.к. гриб - гетеротал-
лический. Массовое распространение
патогена осуществляется конидиями.
Условия развития бэзезни. Ооспоры
прорастают Весной, после воздейст-
вия на них низких температур. Усло-
вия для прорастания создаются В ин-
тервале температур 11-33°С, при
ВлаЖности почвы более 70 % ППВ и
выпадении осадков в течение 2-3 дней.
Летние споры образуются при тем-
пературе 13-28()С и относительной
ВлаЖности воздуха более 90 %. Кони-
дии прорастают только при наличии
капель Воды, по крайней мере в тече-
ние 2 ч. Для развития болезни благоп-
риятны сравнительно холодная (18-
20°С) и ВлаЖная погода, частые, но
171
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
небольшие дойди или наличие росы. Раз-
витие болезни ограничивается при
температуре выше 30°С. Виноград
наиболее восприимчив к заболеванию
в период от оформления соцветий до
вырастания ягод размером с гороши-
ну. Сильному развитию милдью спо-
собствуют засоренность насаждений,
отсутствие пасынкования, односто-
роннее азотное удобрение и т.д.
Меры борьбы. Проведение профи-
лактических химических обработок рас-
тений перед образованием спор и пе-
ред выпадением доЖдей. Количество
обработок определяется на основе ин-
кубационного периода. Он вычисляет-
ся в соответствии с эффективной
температурой, которая представля-
ет собой разницу меЖду среднесуточ-
ной температурой и 7.9°С, являющей-
ся биологическим нулем, при котором
паразит не развивается. Срок оконча-
ния инкубационного периода определя-
ют по сумме эффективных темпера-
тур, которая равна 61°С.
Самым трудным моментом прог-
нозирования развития этого патоге-
на является определение сроков пер-
вичного инфицирования зимними ооспо-
рами и появления первых масля-
нистых пятен. Учет первого инкуба-
ционного периода начинается при дос-
тижении влаЖности почвы 70 % ППВ,
температуре воздуха выше 11°С и за-
держивании на листьях капельноЖид-
кой влаги по крайней мере в течение 2
дней. Если вышеуказанные условия на-
лицо, тогда начинается поиск первых
маслянистых пятен, по которым
эмпирически сравнивается и корректи-
руется сделанный прогноз. Заражение
задерживается, если среднесуточная
температура и влаЖность почвы в
течение 1-2 дней удерЖивается соот-
ветственно ниЖе 11 °C и 70 % ППВ
или на листьях отсутствует свобод-
ная влага. Заражение прекращается,
если эти условия отсутствуют в те-
чение 3 и более дней. Учет инкубаци-
онного периода начинается снова при
появлении всех необходимых внешних
условий.
Вычисление следующего инкубаци-
онного периода начинается при на-
личии доЖдя или росы, по крайней ме-
ре в течение 2 ч, которые необхо-
димы для прорастания конидий, со-
вершающих массовые заражение в пе-
риод вегетации.
Первая обработка фунгицидами
против мильдью проводится тогда,
когда листья винограда имеют размер
более 3 см. В годы, когда условия для
развития болезни отсутствуют, пер-
вая обработка производится при дли-
не зеленых побегов 40-50 см, что осо-
бенно необходимо при низком форми-
ровании виноградной лозы - Гюйо и
Чаша. Критическим в дальнейшем раз-
витии болезни является период от по-
явления соцветий до полного покры-
тия кисти ягодами.
При определении сроков проведе-
ния обработок исходят из следующих
правил:
- химические обработки проводят-
ся за один инкубационный период;
- опрыскивания в каЖдом инкубаци-
онном периоде проводятся в очень
влаЖную и холодную погоду;
- двухкратная обработка в один
инкубационный период проводится в
случаях смывания препарата сильным
доЖдем или в период цветения, если
172
Болезни винограда
погода 6 это бремя холодная и доЖд-
ливая;
- обработки проводятся через нес-
колько инкубационных периодов в слу-
чаях, когда погода теплая, а прирост
очень слабый;
- в очень сухую погоду обработки
могут быть проведены через три ин-
кубационных периода.
Виноградари-практики рекомендуют
проведение профилактических опрыски-
ваний против мильдью при появлении
каЖдого 4-5 листа нового прироста.
Для профилактических опрыскива-
ний против мильдью винограда исполь-
зуют препараты контактного дейст-
вия, такие как бордоская смесь 0.1 %,
бордоцин комби 76 СП 0.25 %, бордо-
цин супер 75 СП 0.3 %, бордоцин супер
специаль 76 СП 0.25 %, косайд 101 СП
0.15 %, купропаст SC 50 0.03 %, купро
50 СП 0.25 %, купроксат ФА 0.3 %,
купроцин 04 %, купроцин супер (купро-
зан) 0. 3 %, купроцин супер специаль
0.25 %, дитан М 45 0.2 %, шампион 0.4
%, лактофол купро 1 %, лозагрин для
улыпрамалообъемного опрыскивания 460
г/л водно-масляной эмульсии, медный
оксихлорид 50 СП 0.15 %, санкоцеб 80
СП 0.3 %, фунгуран ОН 50 СП 0.15 %,
чемп 0.3 %.
В условиях, благоприятствущих
сильному развитию болезни, особенно
в критических фазах развития виногра-
да, борьба проводится системно-кон-
тактными или системными фунгици-
дами, такими как акробат МЦ 0.2 %,
аксанит Си 0.25 %, альетт МОХ 50
СП 0.4 %, арметил С СП 0.25 %, браво
500 0.2 %, делан 750 СК 0.05 %, калтан
СК 0.2 %, корсейт Р СП 0.25 %, куп-
росейт 45 СП 0.3 %, купронам 320 СК
0.25 %, купрофанат 55 СП 0.3 %, куад-
рис 25 СК 0.075 %, манекс С 8 СП
0.15 %, манколаксил 72 СП 0.25 %, мета-
лаксан МЦ 0.25 %, микал 75 СП 0.3 %,
микогард 500 СК 0.25 %, полирам Дф
0.2 %, пропифол 0.4 %, пуЖил 0.35 %,
ридомил гольд 68 СП 0.25 %, рипост М
0.2 %, сандофан С 7 0. 3 %, сандофан
М 8 0.25 %, шавит Ф 71.5 СП 0.2 %,
форум Р СП 0.35 %. Борьба с мильдью
в питомниках проводится теми Же пре-
паратами, при этом срок меЖду обра-
ботками сокращается, т.к. при поли-
ве создаются исключительно благо-
приятные условия для развития патоге-
на. Рекомендуется последнюю обра-
ботку против мильдью винограда всег-
да проводить бордоской смесью из-за
ее высокой прилипаемости и задерЖке
на обработанной поверхности.
Устойчивы к мильдью сорта ви-
нограда Наслада, Мускат Кайлашки,
Поморийский Бисер, Среброструй,
Сторгозия, Дунавская гамза и др.
Оидиум, или мучнистая
роса винограда
В последние десятилетия вредонос-
ность мучнистой росы постоянно воз-
растает.
Симптомы. Мучнистая роса по-
раЖает все зеленые органы растения.
Обычно на верхней стороне листьев
образуются Желтоватые пятна с се-
ро-белым неЖным налетом, под ко-
торым ткани некротизируются (рис.
320). ПораЖенные листья деформиру-
ются и некротизируются, но не опа-
дают. На зеленых побегах развивает-
ся светло-бурая пятнистость В Виде
173
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 320.Общий Вид растений Винограда,
пораЖенных оидиумом
Рис. 322. Глубокое растрескивание ягод Ви-
нограда при раннем заражении оидимумом
Рис. 321. Некротическая пятнистость на
побегах Винограда, зараЖенных оидимумом
Рис. 323. Спороношение Возбудителя оиди-
ума на растреснубшихся ягодах Винограда
точечного, разрастающегося некроза,
покрытая светлым налетом (рис. 321).
Поврежденные побеги плохо созрева-
ют и легко вымерзают зимой. При
раннем пораЖении наблюдается опа-
дение цветков или деформация зеленых
ягод. При более позднем развитии муч-
нистой росы ягоды покрываются се-
ро-белым налетом, под которым тка-
ни некротизируются, растрескивают-
ся, а семена обнаЖаются (рис. 322,
323). Эти симптомы являются самыми
характерными для мучнистой росы. При
еще более позднем заражении ягоды
не растрескиваются, но на них разви-
вается паутиновидный налет лучис-
той структуры (рис. 324). Через пов-
реждения такого типа вторично про-
никают возбудители серой гнили
(Botrytis cinered), мягкой гнили (Penicil-
lium expansum) и мокрой гнили
(Rhizopus nigricans). Возбудитель по-
174
Болезни винограда
Рис. 324. Некроз ягод Винограда при позд-
нем заражении оидимумом
раЖает не Всю кисть, а только от-
дельные ее участки.
Возбудитезь. Гриб Uncinula necator
(Schw.) Burrill с конидиальной стадией
Oidium tuckeri Berk. - облигатный
эктотрофный паразит, разбивающий
на поверхности растения-хозяина раз-
ветвленный, многоклеточный мицелий.
Клейстотеции гриба рассеяны или соб-
раны в группы. Они сферические или
слегка сплюснутые, с придатками длин-
ными, простыми, с тонкой оболочкой,
Желто-бурого цвета, а на краях - бес-
цветными и спирально загнутыми.
Клейстотеции содерЖат 4-6, иногда 8
асков. Аски от широко яйцевидных до
продолговатых, с ноЖкой или без нее,
содерЖат по 4-8 эллипсоидальных, од-
ноклеточных, бесцветных аскоспор.
На мицелии образуется множество ко-
ротких, неразветвленных конидиенос-
цев, на каЖдом из них формируется
короткая цепочка конидий. Конидии од-
ноклеточные, эллипсоидально-продол-
говатые и бесцветные.
Считается, что вид - комплекс
двух подвидов, которые различаются
по способу перезимовки и по времени
проявления симптомов.
Патоген пораЖает все виды ро-
дов Vitis, Actinidia и Ampelopsis.
Цикл развития. Паразит зимует
в виде уплотненного мицелия меЖду
чешуями почек. В Болгарии клейсто-
теции не имеют значения в Жизнен-
ном цикле этого патогена, т.к. они
не успевают созреть. Распростране-
ние патогена в период вегетации осу-
ществляется только конидиями.
Условия развития болезни. Муч-
нистая роса винограда сильно разви-
вается при умеренной температуре и
влаЖном воздухе. Оптимальные ус-
ловия для образования спор летней ко-
нидиальной стадии создаются при тем-
пературе 25°С и оптимальной влаж-
ности воздуха 60-80 %. При темпера-
туре выше 29()С спороношение прек-
ращается. Для прорастания спор не
необходимы капли влаги, но проливные
доЖди даЖе ограничивают развитие бо-
лезни, т.к. смывают конидии в почву.
Критическими для развития болезни
являются периоды до цветения и во
время цветения. Особенно сильно муч-
нистой росой пораЖаются высокорос-
лые формы винограда.
Меры борьбы. Выращивание виног-
радников в проветриваемых районах,
при формировке, учитывающей тре-
бования сортов, с обязательным про-
ведением всех обрезок. Рекомендует-
ся проведение 1-2 опрыскиваний до цве-
тения. при этом первое проводится
при длине побегов 10-15 см, и 2-3 оп-
рыскивания после цветения через 10
дней, в зависимости от степени вос-
175
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
приимчивости сортов. Своевременное
проведение первого опрыскивания про-
тив мучнистой росы, проведенного
перед первой обработкой против мил-
дью, имеет решающее значение в ус-
пешной химической борьбе. Исполь-
зуются профилактические обработ-
ки фунгицидами: молотой серой из рас-
чета 30-40 кг/га (опыливание рано ут-
ром или поздно вечером при наличии
росы), тиозолом 80 СП 0.6-0.8 %, ка-
ратаном 35 АС 0.1 %, кумулусом Лф
0.3 %, кумуланом 70 СП 0.3 %, сер-
ной пастой 50 СК 0.6 %, солфолики-
дом 800 0.8 %, сульфоролом 50 Ф 0.6 %,
тиовитом 80 СП 0.5 % (до цвете-
ния) и тиовитом 80 СП 0.25 % (пос-
ле цветения), тиограном WG 85 0.2 %
или тиопастом SC 60 0.25 %. Реко-
мендуются такЖе следующие систем-
ные химиотерапевтические средст-
ва: анвил 5 СК 0.02 %, атеми С 0.1 %,
афуган 30 КЭ 0.05 %, байлетон 25 СП
0.015 % (в критической для развития
болезни фазе цветения), байфидан 250
КЭ 0.01 %, бампер 25 КЭ 0.02 %,
вектра 10 КЭ 0.03 %, дорадо 20 КЭ
0.02 %, импакт 2.5 СК 0.04 %, куад-
рис 25 СК 0.075 %, нимрод 0.1 %,
олипм 10 ЕВ 0.025 %, пол сулкол 80
СП 0.3 %, привент 25 СП 0.015 %,
панч 40 КЭ 0.005 %, рубиган 12 КЭ
0.02 % (только перед цветением), сана-
зол 250 КЭ 0.02 %, систан КЭ 0.02 %,
строби Дф 0.02 %, суми 8 12.5 СП
0.02 %, тилт 250 КЭ 0.02 %, топаз
100 0.05 %, топ плюс 70СП 0.1 %,
топсин М 70 СП 0.2 %, трифимин 30
СП 0.02 %, шавит Ф 71.5 СП 0.2 %,
фоликур 250 КЭ 0.4 %.
При применении контактных фун-
гицидов интервал меЖду обработка-
ми долЖен быть около 7 дней, а сис-
темных - 14 дней. С целью предотвра-
щения возникновения резистентности
рекомендуется первую и последнюю
обработки проводить серой или дру-
гим контактным фунгицидом. При
сильном проявлении болезни хорошие
результаты дают обработки форма-
лином 0.4-0.5 %, применяемые самос-
тоятельно или в комбинации с байле-
тоном 25 СП 0.015 % и каратаном 35
АС 0.05 % или опрыскивания марган-
цевокислым калием 0.12 %, нейтрали-
зованным известью 0.75 %. Однако,
необходимо иметь ввиду, что эти об-
работки оказывают негативное влия-
ние на нормальный ход ферментаци-
онного процесса. Фунгициды, рекомен-
дованные для борьбы с мучнистой ро-
сой, могут применяться в комбина-
ции с препаратами, используемыми в
борьбе с милдью, однако, без смеши-
вания системных препаратов с бор-
доской смесью. В рамках интегриро-
ванных программ по мерам борьбы
экспериментируется применение био-
логических фунгицидов на основе гри-
ба-суперпаразита Ampelomyces quisqualis,
как альтернативы классическим фун-
гицидам.
Некоторые из химических препа-
ратов, используемых в борьбе с мил-
дью винограда, содержащие цинеб (пи-
роцин, купроцин, лозагрин и др.), име-
ют последействие, выраЖающееся в
усиленном развитии оидиума.
Очень восприимчивы к мучнистой
росе сорта винограда Димят, Памид.
Сравнительно реЖе поражаются сор-
та Поморийский бисер, Белая резикия,
Червен мускат, Суперран Болгар, Ру-
сенский мускат и др.
176
Болезни Винограда
Эскориоз винограда
Эскориоз Винограда установлен В
Болгарии сравнительно недавно. При
сильном пораЖении он моЖет Вызвать
гибель насаждений.
Симптомы. ПовреЖденные ткани
весной не развиваются или из них по-
являются тонкие побеги с очень ко-
роткими меЖдоузлиями и мелкими, де-
формированными листьями. На лис-
тьях образуются точечные некроти-
ческие пятнышки с хлоротическим оре-
олом, приводящие к деформации и раз-
рыву тканей. В базальной части зе-
леных побегов развиваются мелкие
темные пятнышки, которые в даль-
нейшем сливаются, светлеют в цен-
тре, становятся эллипсоидальными с
опробковевшей структурой (рис. 325).
На месте повреждений кора разрыва-
ется, обнаЖая пораженную древеси-
ну. Повреждения приводят к перело-
му побегов Ветром или под тяЖес-
тью кистей. Почки на основании по-
бегов тоЖе повреЖдены, поэтому Воз-
никает необходимость более глубо-
кой обрезки побегов. Соцветия, зара-
Женные до цветения, Высыхают. На
зреющих ягодах образуются темные
пятна. Наиболее характерны призна-
ки заболевания в конце вегетации, ког-
да кора зараЖенных побегов белеет,
растрескивается и начинает шелу-
шиться (рис. 326). На всех пораЖенных
тканях растений видны плодовые те-
ла патогена В Виде черных точек.
Возбудитель. Гриб Phomopsis
viticola Sacc. формирует множество
темных пикнид, в которых образу-
ются два вида спор - альфа и бета.
Альфа-споры овальные, а бета-споры
нитевидные.
Цикл развития. Паразит сохраня-
ется В виде мицелия в зараЖенных поч-
ках, а такЖе пикнидами на побегах.
После перезимовки в них формируют-
ся пикноспоры, совершающие зараЖе-
Рис. 326. Характерные симптомы и пло-
доВые тела Возбудителя зкскориоза на
:релых побегах Винограда
177
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
ния. Роль бета-спор В цикле развития
патогена Выяснена недостаточно.
Условия развития болезни. Разви-
тию болезни благоприятствуют теп-
лая погода, наличие капель Влаги на рас-
тениях и относительная ВлаЖность
Воздуха Выше 98-100 %. Критическим
для разбития патогена является пе-
риод от набухания почек до фазы 3-4
листьеВ. Симптомы у зараЖенных рас-
тений проявляются не ежегодно.
Меры борьбы. Необходимы стро-
гие фитосанитарные меры с целью ог-
раничения переноса посадочного ма-
териала из зараЖенных районов В не-
зараЖенные. Устранение пораЖенных
побегов одновременно с зимней обрез-
кой способствует уменьшению пер-
вичной инфекции. Обработки химичес-
кими препаратами В период Вегетации
проводятся тогда, когда половина по-
чек у основания побегов находится В
стадии “бабочки” и когда третий лист
отделяется от побега. Используют-
ся следующие препараты: дитан М 45
0.35 %, санкоцеб 80 Сп 0.3 %, альетт
МОХ 50 СП 0.3 %, антракол 70 СП
0.3 %, басфунгин 0.2 %, делан 750 СК
0.05 %, микал 75 СП 0.3 %, ридомил
МЦ 72 СП 0.25 %.
Антракноз винограда
Антракноз Винограда Встречает-
ся В отдельных изолированных районах
Болгарии.
Симптомы. Признаки болезни про-
являются на растущих зеленых час-
тях растений. На листьях появляют-
ся мелкие (1-3 мм), В Виде расплыв-
чатых точек, темно-бурые пятна,
постепенно бледнеющие В центре.
Они подавляют рост листьеВ, кото-
рые деформируются, разрываются или
перфорируются. Пятна на Жилках или
черешках листьеВ продолговатые,
слегка Вдавленные, Водянистые, тем-
ной окраски. В сравнении с поврежде-
ниями эскориозом, пятна на побегах
более округлые и образуются на про-
тяжении Всего побега, а не сосредо-
точены только на их основании (рис.
327). При разрастании повреждений по-
беги ломаются. На некоторых пят-
нах кора шелушится, и обнаЖается
черная древесина, которая Выглядит
как обоЖЖенная. При раннем пораже-
нии заВязь чернеет и Высыхает (рис.
328). На растущих ягодах образуются
Вдавленные пятнышки неправильной
формы, с серой серединой и темно-
фиолетоВым окаймлением. ПоВреЖден-
ные ягоды сморщиваются, станоВят-
Рис. 327. Специфические симптомы ант-
ракноза Винограда на листьях и побегах
178
Болезни Винограда
ся твердыми, засыхают и мумифици-
руются. Созревший виноград не пора-
жается антракнозом.
Возбудитель. Гриб Gloeosporium
anipelophagum (Pass.) Sacc. формиру-
ет на стромовидных образованиях мел-
кие ацервулы. В них, на густом слое
неЖных спороносцев, образуются
эллипсоидальные, одноклеточные, бес-
цветные конидии, склеенные меЖду со-
бой. Образуются и склероции, много-
численные и углевидные.
Цикл развитии. Паразит зимует в
пораЖенных побегах и в мумифициро-
ванных плодах в виде мицелия или скле-
роциев. Образовавшиеся на них кони-
дии обеспечивают массовые заражения.
Условия развития болезни. Болезнь
сильно развивается в холодную и дож-
дливую погоду, в загущенных насажде-
ниях, при одностороннем азотном
удобрении и обрезке кордонов. Из эко-
логических факторов особенно боль-
шое значение для развития болезни име-
ет доЖдь, который необходим как для
освобождения спор, так и для их рас-
пространения и заражения. Обычно
развитие болезни проявляется очага-
ми, около первично больных растений.
Сухая и Жаркая погода сдерЖивают раз-
витие инфекционного процесса.
Меры борьбы. Для ограничения ан-
тракноза рекомендуется ранневесен-
нее опрыскивание бордоской смесью
2 %. У сортов, которые не обрабаты-
ваются против милдью, проводятся
вегетационные обработки специально
против антракноза в следущие фено-
фазы: раскрытие почек, длина побегов
20-30 см, до дветения, после цветения
и остальные - до ограничения разви-
тия болезни. Используются препараты
дитан М 45 0.02 %, санкоцеб 8 СП
0.3 %, беномил 50 СР 0.1 %, топсин
М 70 СП 0.1 %.
Очень восприимчивы к антракно-
зу сорта винограда Болгар, Шасла
доре, Аликант буше, Белый без се-
мянки и подвой Рупестрис дю Ао.
Сравнительно устойчивы сорта Ка-
берне, Итальянский рислинг, Сапе-
рави, Сензо.
Краснуха винограда
Симптомы. Признаки болезни по-
являются сначала на ниЖних листьях,
а затем они распространяются и на
верхние. На листьях, в углах меЖду
крупными Жилками, образуются круп-
ные красные пятна с ярко-зеленым или
Желтым ободком (рис. 329). В дальней-
шем пятна сливаются, некротизиру-
ются и приводят к засыханию листа.
179
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 329. Некроз листьеВ Винограда,
вызываемый краснухой
Возбудитель. Гриб Pseudopeziza
tracheiphila Miill.-Thurg. образует апо-
теции, В каЖдом из которых форми-
руется мноЖестВо аскоВ, содержащих
по 8 яйцевидных, бесцветных аскос-
пор. На пораЖенных частях растений
гриб разВиВает такЖе разветвленные,
многоклеточные конидиеносцы, на кон-
цах которых формируются бесцвет-
ные, продолговатые конидии.
Цикл развития. Паразит зимует
в виде мицелия и апотециев на опав-
ших листьях. Первичным источником
заражения весной слуЖат аскоспоры.
Конидии, вероятно, слуЖат источни-
ком повторного заражения растений
в период вегетации.
Условия развития болезни. Возбу-
дитель сильно накапливается на сор-
тах, устойчивых к милдью Винограда.
Меры борьбы. Рекомендуются об-
работки химическими препаратами, со-
держащими медь, такими как купроцин
0.4 %, купроцин супер 0.3 % или сис-
темными фунгицидами альетт МОХ
50 СП 0.5 % и микал 75 СП 0.3 %.
Первое опрыскивание проводится В фазе
2-3 листьев, а следующие соответст-
венно в фазе 5-6 и 7-9 листьев.
Эека винограда
Симптомы. Заболевание развивает-
ся в виде прогрессивного подавления
роста побегов, измельчения, деформа-
ции или большой рассеченности лис-
тьев, сопровождаемых сильным поЖел-
тением и некрозом (рис. 330). Эти
признаки усиливаются и, в конечном
счете, заканчиваются гибелью побе-
гов, Ветвей и Всего растения. Древе-
сина пораЖенных растений мягкая, кро-
шится и имеет беловатую или Жел-
товатую окраску. В некоторых случа-
ях заболевание моЖет проявиться сна-
чала в Виде внезапного увядания, а за-
180
Болезни Винограда
тем растение усыхает. Очень редко
растения могут преодолеть депрес-
сию и на следующий год разбиваться
совсем нормально. Заболевание про-
является не только в старых виног-
радниках, оно моЖет уничтоЖить и
молодые 3-5-летние растения.
Воюздитехь. Этиология болезни не-
достаточно изучена. Это связано с при-
сутствием комплекса Видов грибов,
каЖдый из которых вызывает в расте-
нии определенные патологические изме-
нения. К ним относятся Fomitiporia
punctata (Phellinus punctatus), Phaeoaere-
monium chlamydosporium, Phaeoaere-
monium aleophilum, Eutypa lata и др.
Цикл развития. Грибы развивают-
ся в почве сапротрофно, где зараЖа-
ют мелкие корешки, а затем и тол-
стые корни, разрушая все ткани.
Условия развития болезни. Конкрет-
ные меры борьбы отсутствуют. Прак-
тикуется выкорчевка больных растений
и обеззараживание ям формалином 2 %
или кальциевым цианамидом из расчета
250 г/растение. Рекомендуется санитар-
ная раздельная обрезка, при которой боль-
ные части растения вырезаются, а раны
замазываются составами с фунгицида-
ми широкого спектра действия.
Черная гниль винограда
Не так давно считалось, что чер-
ная гниль винограда является слабо рас-
пространенной болезнью, не нанося-
щей значительный ущерб культуре. В
последние годы, однако, ее вредонос-
ность постоянно возрастает.
Симптомы. Первые признаки бо-
лезни проявляются ранней Весной на
всех вегетативных органах растений.
На листьях образуется светло-бурая
пятнистость, ограниченная каймой от
сине-фиолетовой до черной окраски.
Сначала пятна мелкие, неправильно
округлые, но В дальнейшем разраста-
ются до 1-2 см, их центр бледнеет,
и В нем появляются плодовые тела
паразита. На зеленых побегах, кистях
и черешках листьев пятна продолго-
вато-эллипсоидальные с черной кай-
мой и светлым центром, который
постепенно темнеет в результате
образования генеративных органов па-
тогена. На увеличивающихся В разме-
ре ягодах сначала появляются бурые
пятна, которые постепенно изменя-
ют свою окраску на сине-черную. Эти
пятна появляются сначала на плодо-
ножке, затем быстро разрастаются
и охватывают всю ягоду. Обычно
ягоды мумифицируются, а позднее опа-
дают вместе с другими кистями или
ягодами. Пикниды, образованные на
ягодах, более крупные и разбросан-
ные, чем у Возбудителя эскориоза ви-
нограда (рис. 331).
Возбудитель. Гриб Guignardia
bidwellii ЕП. & Rav. имеет несовершен-
ную форму, известную как Phoma
uvicola Berk. & Curt. Он образует круп-
ные, сферические или слегка сплюсну-
тые пикниды. Конидии - одноклеточ-
ные, эллипсоидальные, гиалиновые.
Цикл развития. В Болгарии не об-
наружено образование перитециев. Па-
тоген зимует в виде пикнид, а пикнос-
поры совершают Весной первичное за-
ражение.
'суоВия разВития болезни. Пикно-
споры распространяются каплями
доЖдя и ветром. Для их прорастания
181
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
необходимы оптимальная температу-
ра 25-27*’С и наличие капель Воды. Наи-
более чувствительны к болезни по-
беги длиной до 10-20 см, молодые лис-
тья и кисти, в период от цветения до
образования ягод размером 1 см. На
органах, закончивших свое развитие, а
такЖе при температуре выше 32°С
заражение не осуществляется.
Меры борьбы. Против черной гни-
ли виногдада не применяются самос-
тоятельные меры борьбы, т.к. ее раз-
витие ограничивается химическими
средствами, используемыми против
милдью винограда. Сильное проявление
этой болезни в последние годы вызыва-
ет необходимость пересмотра тако-
го положения. Хороший эффект в борь-
бе с черной гнилью винограда дает пре-
парат микал 75 СИ 0.3 %.
Очень восприимчивы в возбудите-
лю черной гнили сорта винограда Ка-
берне совиньон. Рислинг и Кардинал. В
средней степени поражаются сорта
Шардоне и Мерло.
Белая гниль ягод винограда
Белая гниль винограда имеет огра-
ниченную вредоносность, т.к. сильно
развивается только после сильных
доЖдей или градобития.
Симптомы. Заболевание проявля-
ется поздним летом, и непрерывно
усиливается с приближением осени. На
кистях образуются единичные, бурые,
влаЖные пятна, вызывающие засыха-
ние прилеЖащей верхней части. На яго-
дах появляются красно-коричневые
пятна, которые постепенно разрас-
таются и вскоре ягоды выглядят как
вареные. В дальнейшем их окраска ста-
новится серо-белой (рис. 332). В зави-
симости от условий окруЖающей
среды ягоды загнивают или мумифици-
руются. На побегах образуются мел-
кие или, более или менее, крупные (0.5-
5 мм) эллипсоидальные бурые пятна.
182
Болезни Винограда
При окольцобыбании ими побега, со-
кодбиЖение прекращается, из-за чего
он разбухает ВеретеноВидно. Кора по-
раЖенных зрелых побегоВ растрески-
вается, обнаЖая древесину. Очень редко
белая гниль разбивается и на листьях,
на которых появляются бурые пятна
неправильной формы, приводящие к за-
сыханию листа. Все пораЖенные час-
ти растения испещрены множеством
темных бородавочек - плодовых тел
патогена (рис. 333).
Возбудитель. Гриб Coniothyrium
diplodiella (Speg.) Sacc. образует под
эпидермисом серо-белые стромовид-
ные образования, на которых формиру-
ются пикниды. В них, на простых спо-
роносцах, образуются мелкие, яйцеВид-
ные, одноклеточные споры, сначала
бесцветные, затем бурые. Споры
Выходят из пикнид в Виде слизистой
массы.
Цикл развития. Паразит зимует в
Виде стромобидных структур, пикнид
Рис. 333. Пикниды Возбудителя белой гни-
ли Винограда
и пикноспор, являющихся источником
заражения в течение всего вегетаци-
онного периода.
Условия развития болезни. Разви-
тию болезни способствует влаЖная
погода, т.к. доЖдь необходим для раз-
мывания склеенной массы спор, для их
распространения и заражения. Теплая
погода и высокое содержание сахаров
в ягодах ускоряют патологический про-
цесс. ЗараЖение Всех частей расте-
ний происходит только через механи-
ческие повреждения, а заражение ягод
возмоЖно и через эпидермис.
Меры борьбы. Сорта, которые не
обрабатываются против милдью, сра-
зу Же после градобития необходимо
обработать препаратами, использу-
емыми В борьбе с белой гнилью ягод
Винограда: бордоской смесью 1 %, кап-
таном 50 СП 0.3 %, бенлейтом 50 СП
0.1 %, фундазолом 50 СП 0.1 %.
Серая гниль винограда
Серая гниль относится к наиболее
Вредоносным болезням Винограда, име-
ющим большое экономическое значе-
ние.
Симптомы. В благоприятных ус-
ловиях заболевание пораЖает все ор-
ганы растений. На побегах молодых
растений, в помещениях для страти-
фикации и в школках, развивается бу-
рая гниль, которая моЖет охватить
их полностью. На цветках и череш-
ках цветков винограда появляются
бурые пятна, покрытые спороноше-
нем патогена. Эти признаки известны
как ранняя серая гниль (рис. 334). Пов-
реждение листьев проявляется очень
183
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Рис. 335. Повреждение ягод Винограда се-
рой гнилью В период созревания
редко и представляет собой разрас-
тающиеся, неправильно округлые, се-
ро-зеленые пятна. На побегах серая
гниль вызывает посветление коры, ко-
торое, в отличие от экскориоза, бо-
лее Желтое и моЖет наблюдаться так
Же на верхних междоузлиях. Наиболее
характерно пораЖение ягод в период
созревания. На них образуются блед-
но-бурые пятна, коЖица с которых
легко удаляется. Патоген очень
быстро пораЖает всю кисть и пере-
ходит на соседние. Во влаЖную пого-
ду пораЖенные части растений покр-
ываются обильным серым спороноше-
нием гриба, на котором формируют-
ся темные склероции (рис. 335). В су-
хую погоду пораЖенные ткани муми-
фицируются. Вследствие выделяемых
патогеном энзимов вино, приготовлен-
ное из такого винограда, бесцветное,
с плохими вкусовыми качествами.
Возбудитель. Гриб Sclerotinia
fuckeliana De By имеет специализиро-
ванную конидиальную стадию, извест-
ную как Botrytis cinerea Pers. f. vitis Kleb.
На склероциях, образованных патоге-
ном, формируются апотеции, содер-
жащие продолговато-булавовидные ас-
ки с 8 бесцветными, одноклеточными
аскоспорами в каЖдом. На поверхнос-
ти пораЖенных органов развиваются
спорокучки из крупных, светло-бурых,
бесцветных и утолщенных на верши-
нах конидиеносцев, на которых фор-
мируются яйцевидные, одноклеточные,
бесцветные конидии.
Цикл развития. Паразит зимует
в виде склероциев и мицелия на пора-
Женных мертвых частях растений, на
которых весной формирует обильный
спорообразующий налет, осуществля-
ющий быстрое заражение.
Условия развития болезни. Множес-
тво растений-хозяев и возможность
патогена существовать сапротроф-
но, способствуют его повсеместному
распространению, которое ограничи-
вается только условиями окруЖающей
184
Болезни Винограда
среды. Грии развивается В широком
температурном диапазоне (1-31 °C) с
оптимумом 25°С. Конидии прораста-
ют при относительной ВлаЖности Воз-
духа Выше 90 %, но заражение Возмож-
но лишь при наличии капельноЖидкой
Влаги. ПоВреЖдения, Вызванные градо-
битием, Вредителями, физиологическим
растрескиванием, оидиумом или плохим
уходом приводят к усиленному разви-
тию болезни. Увеличение содержания
сахара В период созревания Винограда
увеличивает Восприимчивость расте-
ния-хозяина к патогену.
Меры борьбы. Обеспечение Всех
мер, способствующих хорошему про-
ветриванию растений и кистей. Пра-
вильное районирование и хорошая фор-
мировка Виноградной лозы, своевремен-
ное проведение агроприемоВ - пасын-
кования, чеканки, подвязки зеленых по-
бегов к шпалере и т.д. Рекомендуется
удаление листьев В зоне кистей В пери-
од посВетления и окрашивания ягод. Не-
обходимо проведение Всех мероприятий,
способствующих разбитию здоровых
растений - сбалансированное удобре-
ние, умеренный полиВ и т.д. Своевре-
менная уборка только сухого и здоро-
вого Винограда. Во Время обильных осад-
ков, В период созревания, ягоды рас-
трескиваются, что способствует силь-
ному разбитию серой гнили. В таких
случаях рекомендуется проводить
уборку В ВозмоЖно ранние сроки или по
частям, с целью уменьшения Вреда от
серой гнили. Во ВлаЖную и доЖдлиВую
погоду химические меры борьбы прово-
дятся сразу после цветения, градоби-
тия, при укрупнении ягод, до плотного
покрытия кисти ягодами, и при пос-
Ветлении и окрашивании ягод, препара-
тами бенлейт 50 СП 0.1 %, бенимост
50 СП 0.1 %, эфомил 50 СП 0.1 %,
роВраль 25 СК 0.2 %, ровраль 50 СП
0.15 %, ровраль 25 ФЛО 0.2 %, ронилан
50 СП 0.1 %, сумилекс 50 СП 0.1 %,
топ плюс 70 СП 0.1 %, топсин М 70
СП 0.2 %, шаВит Ф 71.5 СП 0.2 %,
фоликур Е 0.35 % или фундазол 50 СП
0.1 %. Обработки химическими препа-
ратами нуЖно прекратить за 2-3 не-
дели до уборки уроЖая. Необходимо че-
редование препаратов, т.к. имеются
сообщения о существовании рас пато-
гена устойчивых к пестицидам. Реко-
мендуется такЖе использование био-
фунгицида триходекс СП 0.2 %. Про-
тив серой гнили практикуется погру-
жение черенкоВ стратифицированного
Винограда и подВоеб В растВор хинозо-
ла 0.5%, соответственно на 2-3 и 10-
12 ч или ребВакса Вф, который исполь-
зуется при облагораЖиВании растений.
Очень Восприимчивы к Возбудите-
лю серой гнили сорта Болгар, Гамза,
Германский рислинг, Мускат Отонел,
Алиготе. Относительная устойчи-
вость наблюдается у сортов Димят,
Каберне совиньон, Мерло, МаВруд,
Юни блан, Ркацители, Шасла доре, Гам-
бургский мускат, Сторгозия, Кайлаш-
кий мускат, Варненский мускат, Нас-
лада, Тракийский бисер, Рислинг бол-
гарский, Орфей, Камчия, Мускат Сан-
данский, Бисер.
Божезни винограда, развиваю-
щиеся после >борки
Болезни, разбивающиеся после убор-
ки, наблюдаются В период хранения
зрелого Винограда.
185
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Симптомы. Внешние признаки
этих болезний Варьируют В различ-
ной степени В зависимости от Вида
патогена.
Возбудитель. По степени парази-
тической активности Возбудители бо-
лезней, разВибающиеся после уборки,
относятся к группе сапротрофов или
слабых паразитов, поражающих тка-
ни растений чаще Всего через механи-
ческие повреждения, нанесенные Во Вре-
мя уборки, или сопутствующих пов-
реждению серой гнилью.
Penicillium expansum (Link.) Thom.
Чаще Всего развивается Вместе с се-
рой гнилью. Ягоды буреют и проявля-
ют признаки гнили, но сохраняют свою
форму. На пораЖенных тканях разви-
ваются светло-зеленые пучки конидие-
носцев, представляющие собой споро-
ношение патогена (рис. 336).
Trichothecium roseum Link. Сначала
пораЖенные ягоды увядают и смор-
щиваются, затем буреют и сливают-
ся в общую массу, на которой разви-
Рис. 336. ПораЖение ягод Винограда В пе-
риод хранения грибами рода Penicillium
вается интенсивный светло-розовый
налет, представляющий собой споро-
ношение патогена (рис 337).
Rhizopus spp. Вызывает побурение
и мокрую гниль кистей, которые по-
крываются темным, грубым налетом
(рис. 338).
Alternaria alternata Nees. Сначала
паразит пораЖает кисти, на ко-
торых образует обильный белый на-
лет, в дальнейшем переходит на
ягоды, которые становятся водянис-
тыми, покрываются мицелием и сгни-
вают (рис. 339).
Цикл развития. Множество рас-
тений-хозяев и сапротрофный спо-
соб Жизни паразитов способствуют
накоплению большого количества ис-
ходной инфекции возбудителей,
вызывающих болезни винограда пос-
ле уборки, которые в состоянии по-
Рис. 337. ПораЖение ягод винограда в пе-
риод хранения грибами рода Trichothecium
186
Болезни винограда
Рис. 338. ПораЖение ягод Винограда В пе-
риод хранения грибами рода Rhizopus
раЖать Виноград при наличии благоп-
риятных условий.
Условия ра(вития болезни. Все
Вышеуказанные патогены хорошо раз-
биваются В услоВиях, неподходящих для
хранения винограда - при положитель-
ной температуре и Высокой атмос-
ферной ВлаЖности.
Рис. 339. ПораЖение ягод Винограда В пе-
риод хранения грибами рода Altenuuia
Меры борьбы. Непосредственных
мер борьбы с болезнями, разбивающи-
мися после уборки Винограда не сущес-
твует. Рекомендуется хранить Виног-
рад при низкой температуре (0-1°С), В
хорошо проВетриВаемых помещениях,
с целью избеЖания отпотевания. Час-
то осматривать хранящийся Виноград
и своевременно устранять и уничто-
жать загнившие ягоды до появления
спороношения патогенов.
187
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Использованные термины
Антеридий - муЖской гаметангий
(половая клетка) у организмов типа
Mycota.
Апотеций - открытый орган пло-
доношения, образующийся в результа-
те полового процесса у грибов класса
Ascomycetes.
Аппрессорий - орган на гифе гри-
ба, слуЖащий для ее прикрепления к
субстрату.
Аск (сумка) - мешковидное вмес-
тилище, в котором образуются споры
в результате полового процесса у гри-
бов класса Ascomycetes.
Аскоспоры (сумкоспоры) - споры
гриба, образующиеся в специальных
вместилищах - асках.
Асфикция - “удушье” корней, вслед-
ствие вымещения воздуха (кислорода)
из почвы водой.
Ацервулы - спороносящие струк-
туры несовершенных грибов (класс
Deuteromycetes, порядок Melanconiales),
образующиеся в результате бесполо-
го процесса.
Базидия - орган полового спороно-
шения у базидиальных грибов класса
Basidiomycetes.
Базидиоспоры - споры полового раз-
множения, образующиеся экзогенно на
базидиях.
Гаплоид - организм, в клетках ко-
торого имеется гаплоидный (одинарный)
набор хромосом, образованный в резуль-
тате редукционного деления (мейоза).
Гаустории - выросты гиф гриба
(присоски) слуЖащие для абсорбции пи-
тательных веществ из клеток рас-
тения-хозяина.
Гиалиновый - бесцветный, проз-
рачный.
Гигатоды - устьица, приспособлен-
ные для выделения растением капель-
ноЖидкой влаги (гуттация).
Гиперплазия - местное разраста-
ние тканей растения путем чрезмер-
ного увеличения числа клеток.
Гипертрофия - чрезмерное увеличе-
ние органов и тканей растения вследст-
вие ненормального разрастания, увели-
чения объема составляющих их клеток.
Гифа - участок мицелия гриба.
Дикарион - сблиЖенная, но не сли-
вающаяся пара гаплоидных ядер в од-
ной клетке, возникающая при половом
процессе у представителей классов
Ascomycetes и Basidiomycetes.
Диплоидный - содержащий двойной
набора хромосом, возникший в резуль-
тате полового размножения.
Дихотомический - вильчато раз-
ветвленный.
Зигоспора - зигота, клетка, харак-
терная для грибов подкласса Zygo-
mycetes, образованная в результате
слияния двух морфологически одина-
ковых половых клеток.
Зооспора - подвиЖная спора, име-
ющая Жгутики.
Зооспорангий - орган, в котором
образуются зооспоры.
Инокулюм - заразное начало, ко-
торое наносится на растение, чтобы
вызвать его заражение.
Интеркалярный - промежуточный,
образованный в середине гиф.
Капсула - вместилище со слизис-
тым веществом, образованное около
клетки бактерии.
188
Использованные термины
Кариогамия - этап полового про-
цесса у грибов, слияние ядер половых
клеток (гамет) в ядро зиготы.
Клейстотеций - закрытое плодо-
вое тело у грибов класса Ascomycetes,
образованное в результате полового
процесса.
Конидиеносец - специализированная
гифа, на которой образуются конидии.
Конидия - спора, образованная в
результате бесполого процесса.
Коремий - пучок плотно располо-
женных или сросшихся конидиеносцев.
Лофотрих - бактерия с полярно
расположенными Жгутиками.
Мицелий - вегетативное тело гри-
ба, состоящее из тонких разветв-
ленных нитей (гиф).
Монотрих - бактерия с одним Жгу-
тиком.
Моноциклический - гриб, имеющий
только одну генерацию в период веге-
тации.
Неперсистентные вирусы - вирусы,
которые сохраняются в переносчике
непродолжительное время.
Облигатный - паразит, развиваю-
щийся только в Живых клетках рас-
тения-хозяина.
Оогоний - Женский половой орган,
характерный для грибов подкласса
Oomycetes.
Ооспора - спора, характерная для
грибов подкласса Oomycetes, образо-
ванная при слиянии морфологически раз-
личных половых клеток.
Остиола - отверстие пикниды или
перитеция.
Парафизы - стерильные однокле-
точные или многоклеточные образо-
вания, расположенные меЖду сумками
или базидиями
Перитеций - замкнутое, с отвер-
стием, вместилище полового споро-
ношения грибов.
Перитрих - бактерия с множест-
вом Жгутиков.
Персистентные вирусы - вирусы,
которые сохраняются в переносчике
продолжительное время.
Пикнида - замкнутый, с отверс-
тием, орган бесполого спороношения
грибов.
Пикноспоры - споры бесполого раз-
множения, развивающиеся в пикнидах.
Пионноты - слизистые, широко
распростертые подушковидные обра-
зования, на которых расположены ко-
нидиеносцы с конидиями.
Пролиферация - образование како-
го-либо органа растения из другого ор-
гана, рост и развитие которого за-
кончились.
Ризоиды - волосковидные образо-
вания паразита, слуЖащие для прик-
репления к субстрату.
Ризоморфы - крупные тяЖи соеди-
ненных параллельно гиф, слуЖащие для
проведения питательных веществ.
Склероций - покоящаяся стадия гри-
ба, образующаяся в неблагоприятных
условиях.
Спорангий - одноклеточный или
многоклеточный орган, в котором об-
разуются споры бесполого размноже-
ния.
Спорангиоспора - эндогенная спо-
ра бесполого размножения.
Спорангиофоры - гифы грибов, не-
сущие на себе спорангии.
Спороходии - структуры, образо-
ванные пучками конидиеносцев.
Стеригмы - отростки базидий, на
которых развиваются базидиоспоры.
189
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Строма - плотное образование ве-
гетативного мицелия, содержащее
ткани растения, внутри которого или
на котором размещаются споронося-
щие образования грибов.
Телиосорусы (телии) - лоЖа, на ко-
торых образуются телиоспоры (те-
лейтоспоры).
Телиоспоры - споры последней ста-
дии цикла развития рЖавчинных гри-
бов, слуЖащие для перезимовки и пос-
ледующего заражения промежуточно-
го растения-хозяина.
Трахеобактериоз - заболевание, при
котором паразитирующая бактерия
локализуется в проводящей системе
растения-хозяина.
Трахеомикоз - заболевание, при ко-
тором паразитирующий гриб локали-
зуется в проводящей системе расте-
ния-хозяина.
Уредосорус - лоЖе, на котором об-
разуются уредиоспоры.
Уредиоспоры - споры, образовавши-
еся в уредосорусе рЖавчинных грибов,
осуществляющие летнее заражение.
Фасциация - уродливое изменение
стеблей, соцветий. реЖе плодов цвет-
ковых растений.
Филлоиды (филлодии) - листопо-
добные образования (на плодах).
Флагеллы - Жгутики.
Фумиганты - вещества, обладаю-
щие значительной летучестью и ток-
сичностью.
Хламидоспоры - толстостенные
вторичные споры грибов, происходя-
щие из гиф благодаря их поперечному
делению на короткие клетки.
Цеома - один из типов спороно-
шения рЖавчинных грибов, соответ-
ствующий в цикле их развития эциди-
альному. В отличие от эцидиев, цеома
не имеет перидия (оболочки плодово-
го тела).
Эктопаразиты - паразиты, обитаю-
щие на поверхности растения-хозяина.
Эндопаразиты - организмы, в том
числе грибы, паразитирующие внутри
различных органов и тканей других ор-
ганизмов.
Экссудат - вязкая Жидкость, выде-
ляющаяся из пораЖенных тканей, ко-
торая содерЖит споры возбудителя
болезни и разрушенные ткани расте-
ния-хозяина.
Эпинастии - изгиб органов и час-
тей растений вниз или наруЖу вслед-
ствие более быстрого роста верхней
(внутренней) стороны органа.
Эпифитотия - массовое, обычно
внезапно возникающее заболевание рас-
тений.
Эцидий - округлое плодовое тело,
характерное для грибов порядка
Uredinales.
Эцидиоспоры - споры, образующи-
еся в эцидиях.
190
Указатель
Указатель латинских
названий возбудителей
болезней плодовых и
ягодных культур
Agrobacterium radiobacter pv. tumefaciens
72, 168
Agrobacterium rhizogenes 25
Agrobacterium vitis 168
Altemaria altemata 102, 186
Armillaria mellea 100
Armillaria tabescens 101
Bacillus pumilus 90
Blumeriella jaapii 85
Botryosphaeria dothidea 99
Botryosphaeria obtusa 48, 99
Botryosphaeria rhodina 99
Botrytis cinerea 139, 151, 174, 184
Botrytis cinerea f. vitis 184
Coniothirium fuckelii 146
Coniotyrium diplodiella 183
Coriolus hirsutus 99
Coriolus velutinus 100
Cylindrosporium hiemalis 85
Cylindrosporium mori 121
Cytospora cincta 97
Didymella applanata 144
Diplocarpon earliana 133
Diplocarpon mespili 40
Drepanopeziza ribis 155
Elsinoe veneta 147
Entumosporium maculatum 40
Erwinia amylovora 23
Erwinia vitivora 167
Euthypa lata 181
Fomitiporia punctata 181
Fumago vagans 103
Fusarium avenacearum 149
Fusarium gibbosum 149
Fusarium lateritium 149
Fusicladium amygdali 112
Fusicladium dendriticum 30
Fusicladium pirinum 33
Geastrumia polystigmatus 57
Gloeosporium amigdalinum 114
Gloeosporium ampelophagum 179
Gloeosporium ribis 155
Gnomonia erythrostoma 95
Gnomonia leptostyla 108
Guignardia bidwellii 181
Gymnosporangium confusum 44
Gymnosporangium juniperinum 43
Gymnosporangium sabinae 42
Leptodontium elatius 57
Leptosphaeria coniothirium 146
Leucostoma cincta 97
Marssonina fragariae 133
Marssonina juglandis 108
Microsphaera grossulariae 153
Microstroma juglandis 110
Monilia cinerea 36
Monilia cydoniae 37
Monilia fructigena 36
Monilia laxa 93
Monilia necans 38
Monilinia cinerea 36
Monilinia cydoniae 37
Monilinia fructigena 36
Monilinia laxa 93
Monilinia mespili 38
Mycosphaerella fragariae 132
Mycosphaerella maculiformis 116
Mycosphaerella mori 121
Mycosphaerella pomi 46
Mycosphaerella pyri 39
Mycosphaerella ribis 151
Mycosphaerella rubi 150
Nectria cinnabarina 50
Nectria galligena 51
Oidium crataegi 28
Oidium farinosum 26
191
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Oidium fragariae 153
Oidium leuconium 80
Oidium tuckeri 175
Peltaster fructicola 57
Penicillium aurantiogriseum 52
Penicillium crustosum 118
Penicillium expansum 52, 171, 186
Phaeoaeremonium chlamydosporium 181
Phoma idaei 144
Phoma mori 121
Phoma uvicola 181
Phomopsis obscurans 131, 134
Phomopsis stipata 95
Phomopsis viticola 177
Phragmidium rubi-idaei 148
Phyllactinia suffulta 116
Physalospora obtusa 48
Phytophthora cactorum 46, 137, 149
Phytophthora citricola 149
Phytophthora citrophthora 149
Phytophthora combivora 117
Phytophthora fragariae 137
Plasmopara viticola 171
Podosphaera tridactyla 82
Podosphaera leucotricha 26
Podosphaera oxyacanthae 28
Polystigma ochraceum 112
Polystigma rubrum 83, 113
Pseudomonas syringae pv. mori 120
Pseudomonas syringae pv. syringae 74
Pseudopeziza tracheiphila 180
Ramularia tulasnei 132
Rhizopus stolonifer 102, 136, 181
Roestelia cancellata 42
Schizophyllum commune 52
Sclerotinia fuckeliana 139, 151, 184
Sclerotinia sclerotiorum 123
Septoria aciculosa 135
Septoria fragariae 135
Septoria fragariaecola 135
Septoria piricola 39
Septoria pistaciae 119
Septoria ribis 155
Septoria rubi 150
Sphaceloma necator 147
Sphaeropsis malorum 48
Sphaerotheca macularis f. sp. fragariae 130
Sphaerotheca mors-uvae 153
Sphaerotheca pannosa var. persicae 80
Stereum hirsutum 99
Stigmina carpophila 90
Taphrina deformans 76
Taphrina insititiae 78
Taphrina pruni 77
Tranzschelia pruni-spinosae f. discolor 86
Tranzschelia pruni-spinosae f. typica 86
Trichothecium roseum 55, 111, 186
Tubercularia vulgaris 50
Uncinula necator 175
Valsa cincta 97
Venturia inaequalis 30
Venturia pirina 33
Verticillium albo-atrum 136
Verticillium dahliae 96, 136
Viscum album 58
Xanthomonas campestris pv. juglandis 107
Xanthomonas campestris pv. pruni 90
Xanthomonas corylina 115
Zygophiala jamaicensis 57
192
Указатель
Указатель русских
названий возбудителей
болезней плодовых и
ягодных культур
Алыпернариоз, или гниль сердечка 56
Американская и европейская мучнистая
роса крыЖоВника 152
Антракноз Винограда 178
Антракноз грецкого ореха 108
Антракноз малины 146
Антракноз миндаля 113
Антракноз смородины 154
Бактериальная пятнистость шелкоВицы
119
Бактериальный оЖог лещины 115
Бактериальный рак Винограда 167
Бактериальный рак косточковых 73
Бактериоз грецкого ореха 106
Бактериоз фисташки 118
Белая гниль ягод Винограда 182
Белая пятнистость грецкого ореха НО
Белая пятнистость листьеВ земляники
130
Белая склероциальная гниль ВетВей
шелкоВицы 122
Болезни Винограда, разВиВающиеся после
уборки 185
Болезни плодоВ семечковых плодовых
культур, развивающиеся после уборки
52
Болезни смородины 152
Болезнь Пирса 165
Бороздчатая древесина винограда 164
Бурая монилиальная пятнистость
мушмулы 38
Бурая пятнистость груши, айвы и
мушмулы 39
Бурая пятнистость листьев земляники
132
Ведьмина метла малины 143
Ведьмины метлы сливы, абрикоса и алычи
78
Вертициллез, или вертициллезное увядание
земляники 136
Вертициллезное увядание плодовых
культур 96
Гниль древесины яблони и других древесных
пород 51
Заболонная гниль плодовых культур 99
Кармашки слив 77
Коккомикоз черешни и вишни 83
Коккомикоз, или дырчатая пятнистость
косточковых 87
Коричневая угловатая пятнистость
земляники 134
Корневая гниль малины 149
Корневой бактериальный рак косточковых
71
Короткоузлие, или инфекционное вырожде-
ние винограда 162
Косматые корни яблони 24
Крапчатость земляники 126
Красная пятнистость, или грибной оЖог
сливы 82
Краснуха винограда 179
Курчавость листьев персика 75
Махровость, или реверсия смородины 152
Милдью, или лоЖная мучнистая роса
винограда 169
Мозаика малины 142
Мозаика яблони 16
Монилиоз айвы 36
Монилиоз, или монилиальный оЖог
косточковых 91
Монилиоз, или плодовая гниль плодовых
культур 33
Морщинистость листьев земляники 128
Мучнистая роса абрикоса и других
косточковых плодовых культур 81
Мучнистая роса айвы 28
Мучнистая роса земляники 129
Мучнистая роса лещины 116
Мучнистая роса персика и миндаля 79
Мучнистая роса яблони 25
Мягкая гниль 52
193
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Неинфекционное повреждение плодов се-
мечковых плодовых культур в результа-
те старения 15
Неинфекционный некроз облагороЖеннной
лозы 157
Неинфекционный хлороз малины 141
Некротическая кольцевая пятнистость
косточковых 69
Несовместимость меЖду подвоем и
привоем 6
ОЖог миндаля 112
ОЖог плодовых деревьев 21
ОЖог, вызываемый серой 160
Оидиум, или мучнистая роса винограда
173
Омела 58
Опадение почек и отмирание груши 20
Опенок 100
Оспа сливы, абрикоса и персика 65
Парша груши 31
Парша миндаля 111
Парша яблони 28
Пенициллезная гниль плодов каштана 118
Плоскосучие яблони 17
Побурение листьев абрикоса 94
Повреждения винограда, вызываемые не-
благоприятными абиотическими фак-
торами среды 156
Повреждения винограда, вызываемые не-
достатком минеральных элементов
157
Повреждения винограда, вызываемые непра-
вильным применением пестицидов 160
Повреждения грецкого ореха, вызванные
неблагоприятной температурой 104
Повреждения земляники, вызываемые дефи-
цитом минеральных элементов 125
Повреждения косточковых 59
Повреждения косточковых 64
Повреждения косточковых плодовых
культур, вызываемые высокими
температурами 62
Повреждения косточковых плодовых
культур, вызываемые недостатком или
избытком влаги 63
Повреждения малины, вызываемые
высокой температурой 140
Повреждения от гербицидов 13
Повреждения семечковых 3
Повреждения семечковых плодовых культур,
вызываемые высокой концентрацией
токсических веществ в воздухе 13
Повреждения семечковых плодовых
культур, вызываемые градобитием 5
Повреждения семечковых плодовых
культур, вызываемые недостатком или
избытком минеральных элементов 8
Повреждения семечковых плодовых
культур, вызываемые неправильным
применением пестицидов 11
Повреждения семечковых плодовых
культур, вызываемые низкими темпе-
ратурами 1
Повреждения, вызываемые гербицидами
161
Позеленение лепестков земляники 128
ПриЖилковая мозаика малины 142
Пролиферация яблони 18
Пурпуровая пятнистость малины 144
Пятнистость листьев и плодов яблони
45
Пятнистость фисташки 119
РЖавость плодов яблони сорта Златна
превосходная 11
РЖавчина айвы 44
РЖавчина груши 41
РЖавчина косточковых 85
РЖавчина малины и еЖевики 148
РЖавчина яблони 43
Ризопусная гниль земляники 140
Ризопусная гниль плодов 102
Розовая плесень 55
Розовая плесень грецкого ореха 110
СаЖистые пятна и мухосед 57
Септориоз земляники 135
Септориоз, или белая пятнистость
груши 38
Септориоз, или белая пятнистость
листьев смородины 155
194
Указатель
Септориоз, или белая пятнистость
малины 150
Серая гниль 54
Серая гниль Винограда 183
Серая гниль малины 151
Серая гниль плодоВ земляники 138
СкручиВание листьеВ Винограда 163
СкручиВание листьеВ грецкого ореха 105
СкручиВание листьеВ каштана 116
Усыхание побегов Ъ ВетВей плодовых
культур 49
Фасциация земляники 124
Фитоплазмоз яблони 18
Фитофторозная гниль земляники 137
фитофторозная гниль корней яблони 46
Фомоз 121
Цилиндроспориоз шелкоВицы 120
Цитоспороз плодовых культур 97
Черная бактериальная гниль Винограда 166
Черная гниль Винограда 181
Черная плесень косточковых 102
Черная плесень плодовых культур 103
Чернильная болезнь каштана 117
Черные “глазки” земляники 124
Черный рак плодовых культур 98
Черный рак, или гниль плодоВ 47
Эека Винограда 180
Эскориоз Винограда 177
ЯзВенная пятнистость стеблей малины
145
195
Болезни плодовых, ягодных, орехоплодных культур и винограда
Алфавитный указатель
пестицидов, рекомендуемых
в книге и разрешенных для
использования на террито-
рии Российской Федерации
Акробат МЦ, СП (690 г/кг)
Альетт, ВГ (800 г/кг)
Алъетт цинеб, СП (700 г/кг)
Апрон, СП (350 г/кг)
Асканит Си, (на основе хлорокиси меди)*
Атеми S, ВГ (8+800 г/кг)
Байлетон, 25 СП (250 г/кг)
Байфидан, КЭ (250 г/л) (на основе
триадименола)*
(Беномил) Агроцит, СП (500 г/кг)
Бенлейт, СП (500 г/кг) (на основе
беномила)*
Бордоская смесь
Бордоцин, СП (500 г/кг) (на основе
сульфата меди)*
Вектра, СК (100 г/л)
Дитан М-45, СП (800 г/кг)
Дитан, ДГ
Импакт, СК (125 г/л)
Каптан, 30 Д
Конфидор 200 СК
Корсейт М, Дф (на основе манкоцеба
и симоксанила)*
Купроксат, ТПС (345 г/кг)
Купроцин (на основе хлорокиси меди)*
Купроцин супер (на основе хлорокиси
меди)*
Купроцин супер специаль (на основе
хлорокиси меди)*
Куадрис, 25 СК (на основе азоксистробина)*
Маврик 2, ф (223 г/л)
Манкоцеб, СП (800 г/л)
Маршал, КЭ (250 г/л) **
Метилбромид
Микал, СП (750 г/кг)
Моспилан 20, СП
Пегас, КС (250 г/л)
Полирам, СП (800 г/кг)
Превикур 607, СЛ
Ривал, ВГ (607 г/кг) (на основе пропа-
мокарба)*
Ридомил, КС (250 г/л)
Ридомил МЦ, СП (80+640 г/кг)
Ридомил плюс, СП (480 г/кг)
Ридомил плюс, Кб' (250 г/л)
Ридомил гольд МЦ. СП (680 г/кг)
Ридомил цинеб, СП (720 г/кг)
Рипост М (на основе оксадиксила)*
Ровраль, СП (500 г/кг)
Родакс М (на основе фосэтила алюми-
ния)*
Рубиган, КЭ (120 г/л)
Сандофан М 8, СП (80+560 г/кг)
Сапроль, КЭ (200 г/л)
Скор, КЭ (250 г/л)
Сумилекс, СП (500 г/кг)**
Талстар 20 КЭ
Текто, КС (600 г/л)
Тилт, КЭ (250 г/л)
ТМТД, СП (800 г/кг)
Топаз, КЭ (100 г/л)
Топсин М, СП (700 г/кг)
Триходермин
Фоликур, КЭ (250 г/л)
Фортуна, СП (800 г/кг) (на основе
фосэтила алюмия)*
Фундазол, СП (500 г/кг) (Бенлат)
Шавит, КЭ (250 г/л) (на основе три-
адименола)*
• Препараты, отмеченные звездочкой (*), созданы на основе соединений,
использование которых разрешено в Российской Федерации; двумя звездочками
(**) - имеющие временную регистрацию с соответствующими ограничениями
по площади применения.
196