Text
                    6есеРый1|
тГовыйГод
и Рож/ТествЬ .


9шхЛ Ниш Ы Харьков Белгород 2007
ББК 63.5 В38 Составители Светлана Лапина, Ольга Маляренко Дизайнер обложки Ольга Сычак Художник Валентина Пенова ISBN 978-5-9910-0122-9 (Россия)

Новогодний праздник у нас очень любят и ждут с большим нетерпением и радостью, особенно дети. Однако мало кто задумывается, откуда пошла традиция праздновать Новый год, почему наряжается елка и кто, собственно, такие Дед Мороз и Снегурочка? Постараемся ответить на эти вопросы, хотя иногда, честно говоря, это сделать довольно сложно.
Почему мы празднуем 'Новый год (Йи!икто не может дать точный ответ на вопрос: когда Jj IL люди стали праздновать Новый год? Ясно, что история этого праздника уходит в глубь веков. Можно с уверенно- стью сказать, что его праздновали еще до возникновения первых календарей (а это более 6 тысяч лет назад!). Правда, в то время это был исключительно языческий праздник. Люди поклонялись солнцу как главному божеству, от милости которого зависит жизнь на Земле. Древние люди считали, что новый год начинается с обновления приро- ды — с наступлением весны. Именно поэтому в Древнем Риме его наступление праздновали 1 марта. И соблюдался
8 Веселый 5Г(мьш год и Рождество — ——_ -rf 6 .«» « Ж\ •— и этот порядок очень долго — более 700 лет, до того времени, пока император Гай Юлий Цезарь не провел реформу ка- лендаря в 46 году до н. э. Этот календарь мы знаем как юлианский, в его основу легли расчеты александрийского астронома и математика Созигена. Юлий Цезарь прислушался к советам ученого и принялся реформировать традиционный для Рима ка- лендарь. Исходя из высших государственных соображе- ний, он объявил, что Рим был основан 1 января, и перенес празднование Нового года с 1 марта на этот день. В осно- ву календаря был положен принцип годового движения Солнца по зодиакальным созвездиям. Если в старом ка- лендаре было 10 месяцев, то в новом их стало 12 — по чис- лу зодиакальных созвездий. Все нечетные месяцы насчи- тывали 31 день, все четные — 30. Однако для декабря, четного месяца, был добавлен один день, который по ука- зу Юлия Цезаря заимствовали из февраля. Первый месяц получил название январь. Он был назван так в честь дву- ликого бога Януса — бога входов и выходов, бога всех начинаний. Именно в январе римские консулы ежегодно вступали в должность, и именно в это время начиналась в Римс активная политическая и хозяйственная деятель- ность. После смерти Юлия Цезаря его сподвижник и друг Марк Антоний предложил увековечить память императо- ра, переименовав седьмой месяц года в июль. Следующие изменения в календарь внес император Август: он пере- именовал восьмой месяц в август. Для того чтобы в авгус- те было столько же дней, сколько и в июле (месяце Цеза- ря), он добавил к нему один день, опять-таки изъяв его из февраля. В результате февраль стал самым коротким ме- сяцем в году: в високосном году в месяце 29 дней, а в обыч- ном — 28. Эти изменения были внесены в 14 году до н. э., и тем самым было завершено составление юлианского ка- лендаря. Таким образом, именно в Древнем Риме была положена традиция веселиться и праздновать наступление Нового года в ночь на 1 января.
‘Веселый Новый год и Фо^ество 9 /Я/t-, а о Тогда же, много столетий назад, были установлены «ос- новные правила» празднования: люди всю ночь разгулива- ли в масках, веселились, плясали, пели песни, желали про- хожим счастья и благополучия. Правда, в отличие от нас, римляне отмечали Новый год целых пять дней. В течение этого времени проводились соревнования, приносились жертвы богам, чтобы в следующем году они были милости- вы и покровительствовали во всем. Римляне дарили друг другу подарки, причем на каждом из них было принято писать пожелания на следующий год (чем не прообраз по- здравительных открыток?). Для 1 января существовал осо- бый обычай: римляне разгуливали по улицам в праздничных одеждах с оливковыми ветвями в руках и приветствовали всех словами: «Да здравствует день счастливых надежд!» Дети предлагали прохожим яблоки, в которые были во- ткнуты медные монетки, а прохожие взамен одаривали их золотыми или серебряными монетами. Следующая серьезная реформа календаря была про- ведена в XVI веке. Связано это было с тем, что разница между юлианским и солнечным годами составляла 11 ми- нут 14 секунд. По указанной причине за несколько тыся- челетий юлианский календарь отстал от природы. 24 фев- раля 1583 года была издана папская булла «Календариум Грегорианум перпетуум» — «Вечный календарь Григо- рия». Григорианский календарь был сразу же введен во всех странах католической Европы, а затем его приняли и в протестантских странах. В XIX веке его ввели в Япо- нии, в XX — в Китае, Болгарии, Румынии, Греции, Тур- ции, Египте. У нас переход на новый стиль — летосчис- ление по григорианскому календарю — был осуществлен декретом 1918 года. Стрелки часов тогда перевели сразу на 13 суток, и следовательно, 1 января 1919 года насту- пило на две недели раньше, а 14 января люди отмечали Новый год по старому, юлианскому, стилю. Именно с тех пор и повелась традиция в ночь с 13 на 14 января встре- чать старый Новый год...
10 (Веселый Новый год и (Рожество £ * Ж И \ О - А как же праздновали приход Нового года на Руси? В дохристианские времена исчисление года на Руси начи- налось весной, когда просыпалась природа. Встреча Ново- го года приходилась на март. Этому событию радовались все, особенно веселились парни и девушки. Они пели, во- дили хороводы, плясали, сжигали чучело холодной зимы, устраивая проводы ей и ее дочке Снегурке, прыгали через высокие костры. Отголоски обычаев того далекого празд- ника сохранились у нас до сих пор в некоторых обрядах Масленицы. Люди постарше истово молились на сельских площадях и на лесных полянах, воздавая хвалу языческим богам, которых у древних славян было много. Они просили Перуна, Берегиню (Оберегу), Ярило-Солнце и прочих богов послать им счастливый год, добрый урожай, просили убе- речь скот от падежа, а людей — от сглаза, напастей, мора и болезней. Вместе с христианством на Русь пришел юлианский ка- лендарь с римскими наименованиями месяцев и семиднев- ной неделей. Год стал начинаться строго 1 марта, а счет пошел от сотворения мира, или от Адама. В 7000 году от Адама, то есть в 1492 году н. э. в христи- анском мире было решено перейти на иной счет. Его тоже вели от сотворения мира, однако полагали, что произошло оно на полгода раньше — 1 сентября 5509 года до н. э. Именно в это время на Руси утвердился порядок отсчета «новолетия». Великий князь московский Василий Дмитри- евич повелел считать началом годового цикла завершение летних полевых работ. Создалась довольно любопытная ситуация: 1 марта отмечался так называемый гражданский Новый год, а 1 сентября — церковный, установленный на основе текстов Библии. Кстати, именно 1 сентября русские цари чинили праведный суд. Обычай праздновать Новый год 1 сентября широко рас- пространился и был связан с полевыми работами: к осени собирали новый урожай и ссыпали зерно в амбары. Из того далекого времени пришло в русский язык и выражение
(Веселый ‘Новый год и (Рождество 11 о — - «бабье лето» — оно тесно связано с древним Новым годом. С 1 по 8 сентября по юлианскому календарю в славянских селениях начинались чисто женские работы: хозяйки мяли, мыли и трепали пеньку, стелили лен, ткали холсты. Лето считалось временем мужской работы, а первая неделя сентября — женской. Сентябрьский Новый год встречали с удовольствием, устраивали пышные торжества. Встреча Нового года проходила, как и сейчас, ночью. В последний вечер старого года гости и родственники собирались в доме главы семейства или старшего в роду. Гостей приветливо встречали, усаживали за накрытые столы, угощали медом, малиновой бражкой или заморским вином — в зависимости от достатка хозяев. За трапезой ждали полуночи: ровно в двенадцать гремел выстрел вестовой пушки, возвещавшей наступление Нового года, и сразу после этого звонили ко- локола в церквях. Все обнимались, троекратно целовали друг друга, поздравляли с Новым годом и желали добра и счастья. Продолжалось «двоеновогодие» чуть более 200 лет, до той поры, пока Петр I не привез из Западной Европы новый праздник. 31 августа 1699 года (по старому стилю), когда право- славный народ по обыкновению готовился встретить Новый год, поздним вечером по улицам Москвы промчались цар- ские гонцы с громкими криками: «Огни гасить! Новолетие не править!» Люди терялись в догадках: что еще задумал молодой царь, уже порушивший многие старые обычаи? Ответа при- шлось ждать более трех месяцев. 20 декабря москвичей созвали барабанным боем на Крас- ную площадь и зачитали указ Петра от 15 декабря: «По- елику в России считают Новый год по-разному, с сего чис- ла перестать дурить головы людям и считать Новый год не с 1 сентября, а с 1 января сего 1700 года. И в знак того доброго начинания и нового столетнего века в веселии друг друга поздравлять с Новым годом, желая в делах благопо-
12 'Веселый Новый год и 'Рожество "*- — _ г» ' — <1 лучия и в семье благоденствия...» Петр I предписывал укра- сить дома и дворы деревьями и ветвями сосны, ели и мож- жевельника, причем украшения эти нельзя было убирать ранее 7 января. На Красной площади столицы следовало устроить фейерверк (огненные потехи) и пальбу, вслед за этим во дворах домов должна была начаться стрельба из «пушечек» и ружей. Разрешалось пускать ракеты, сколько у кого есть, и зажигать огни. Москвичам вменялось в обя- занность все первые семь дней января жечь костры и смо- ляные бочки — где место позволит. Детей рекомендовалось забавлять и на санках катать с гор. Взрослым предлагалось воздержаться от пьянства и мордобоя, «поскольку на то других дней хватает...». Молодой государь не ограничился изданием указа, а при- нял самое активное участие в подготовке и проведении но- вого праздника. Видя, ч го многие москвичи из-за нехватки времени просто не имеют возможности запастись хвойной зеленью, он распорядился срочно привезти ветки из леса и продавать их в специально отведенных местах торговых рядов. 31 декабря около полуночи Петр сам открыл праздне- ство: факелом поджег ракету, которая испускала искры, пепел и копоть. В церквях ударили колокола, а в Кремле начали палить пушки. Утром 1 января царь командовал праздничным шествием, которое завершилось гро- мовым салютом из 200 «пу- шечек» . А вечером в темном небе вспыхнули разноцвет- ные огни... Так на Руси впервые встре- тили Новый год по-европей- ски, в разгар зимы. Но едва завершились празднества и народ пришел в себя от но- вогоднего шума, как в Мос-
веселый 7/овый год и Рождество 13 /Я» м»л i W .------•, V - — кве поднялся ропот по поводу перемены летосчисления. Не только простой народ, но и представители знати удив- лялись: «Как мог Государь переменить солнечное течение?» Веруя, что Бог сотворил свет в сентябре, многие остались верны своим старым привычкам. Традиция проводить новогодний праздник с шумными застольями, ночными гуляньями, танцами у елки и фейер- верками прижилась в России довольно быстро, чему в не- малой степени способствовал Петр I. Слывший большим затейником, Петр ввел в обычай проведение веселых зим- них ассамблей с выпивкой, шутихами, «медведями-скомо- рохами» , катанием на санях по замерзшей реке. При нем в стране впервые появились карнавальные маски: в 1722 го- ду царь устроил пышный маскарад по случаю заключения мира со Швецией. Справедливости ради заметим, что ря- жение на Руси появилось давно: историки указывают, что еще Иван Грозный со своими опричниками переодевался подобно скоморохам и даже казнил одного из приближен- ных за то, что тот не надел «личины». . А вот новогодняя елка пробивала себе дорогу с трудом. В допетровские времена она считалась у русских симво- лом смерти: еловыми ветками выстилался путь, по кото- рому двигалась похоронная процессия, их бросали на гроб в могилу. До введения указа Петра I Новый год наши предки встре- чали либо с березкой, либо с цветущим вишневым деревом, в зависимости от того, когда отмечали праздник — осенью или весной. Именно по этой причине, а также потому, что практи- чески все новшества, пришедшие с Запада, встречались про- стыми людьми в штыки, украшать дома елками в массовом порядке стали спустя целое столетие после знаменитого указа от 20 декабря 1699 года.
^отпразднуют 'Новый год в другиустранау /Остреча Нового года в разных странах имеет свои осо- бенности. Вспомним самые интересные традиции, свя- занные с этим праздником в некоторых странах. Германия. В этой стране, пожалуй, самые богатые новогод- ние традиции. Именно в Германии начали освящать рождест- венские елки в церквях, узаконив тем самым обычай, счи- тавшийся языческим. Именно здесь возродился старинный обычай украшать праздничные елки. Наконец, именно здесь святой Николай превратился в Санта-Николауса (Санта- Клауса) — волшебника, приносящего детям подарки. Сегодня отношение немцев к обычаям и приметам, свя- занным с Новым годом, по-прежнему остается трепетным и уважительным. Для немецких городов и поселков обя- зательны праздничные шествия, маскарады и фейерверки. Кстати, что касается фейерверков, то они являются отго- лоском старых поверий, будто таким образом можно из- гнать или отпугнуть демонов и злых духов. В деревнях в но- вогоднюю ночь можно встретить ряженых. На Новый год все спешат поздравить друг друга лично или по почте и пожелать при этом здоровья, радости и всяческих благ. Со свойственным жителям Германии педантизмом со- ставляется праздничное меню. Как и много лет назад, на столе обязательно присутствуют блюда из карпа: согласно древнему преданию чешуйка карпа в кошельке или бумаж- нике в новогоднюю ночь принесет счастье и достаток в году наступающем. Традиционно новогодними считаются блюда из свинины и колбаса с тушеной капустой, крендели, фигур- ное печенье, оладьи с мармеладом и конфитюром, блинчики.
(Веселый Новый год и Рождество 15 /fff. а .---------' О Великобритания. Праздник здесь начинается с проводов старого года. Точнее, его даже не провожают, а выгоняют с помощью огня, разжигая костры и устраивая факельные шествия. Этим обрядом поддерживается поверье: чтобы новый год был счастливым, все дурное должно остаться в прошлом, сгореть. Обычай зажигать новогодние костры зародился очень давно. С их помощью предки нынешних британцев пытались помочь солнцу возродить свою силу. В Шотландии и Уэльсе соблюдается и другой старинный обычай: выпуск старого и впуск нового года. Это проис- ходит ровно в 24 часа 31 декабря. Кто-нибудь из членов семьи, выскочив из-за праздничного стола, бросается к две- ри и распахивает ее настежь. Дверь остается открытой, пока бьют часы. После двенадцатого удара она сразу затворя- ется: Новый год вошел в дом и теперь можно веселиться. Очень широко известен и почти повсеместно распростра- нен обычай под названием «Первая нога». Люди верят, что их счастье в новом году во многом зависит от того, кто пер- вым придет к ним, когда часы пробьют 12 раз. Если гостем будет богатый, счастливый и жизнерадостный мужчина — новый год принесет семье удачу, а если порог переступит бедный и злой человек — не жди ничего хорошего. Больше же всего опасаются того, что первой после полуночи нане- сет визит женщина. Это значит — жди напастей!.. 1 января не принято ничего выносить из дома, поэтому даже самые щедрые люди могут отказать в чем-либо близ- ким, соседям или друзьям. А всегда аккуратные и щепетиль- ные хозяйки на этот раз не спешат избавиться от мусора и оставляют его до следующего дня. Индия. В этой стране проживает множество национальных и религиозных групп, которые придерживаются разных календарей. Официальным календарем считается григорианский, но по нему наступление Нового года отмечают немногочис-
16 -Веселый 'Новый год и 'Рождество 4 .«» * Ж\ ’ — и ленные местные христиане, собирающиеся, как это приня- то у их единоверцев, за праздничным столом в ночь с 31 де- кабря на 1 января. Гораздо больше поклонников у лунно-солнечного кален- даря так называемой эры Шака, по которому год начина- ется 22 марта в обычные и 21-го — в високосные годы. Ор- тодоксальные индусы до сих пор ведут счет лет по еще более старому календарю — лунному. Разобраться с тем, какой сейчас в Индии год, действи- тельно очень трудно, причем нс только иностранцам, но и местным жителям. В одном народы Индии, по-разному отмечающие Новый год, единодушны: никто в первый день наступившего года не должен быть раздражительным, хму- рым, недовольным, ворчливым, поскольку считается, что весь год сложится так, как начался. Каждый должен рано встать, привести себя в порядок, не спеша поразмыслить о будущем, вспомнить о прошлом. Самые распространенные праздничные мероприятия, которые принято проводить в первый лень Нового года, — состязания в стрельбе из лука, запуск воздушных змеев, представления знаменитого народного индийского театра, проходящие на площадях, улицах, в залах. США. Подготовка к Новому году, которая ведется одновре- менно с подготовкой к Рождеству, начинается здесь сразу после Дня благодарения, который отмечается в последний четверг ноября. Уже в конце этого месяца в Нью-Йорк при- возят большую красивую ель, срубленную в одном из близ- лежащих штатов — Ныо-Джерси или Коннектикуте. Цере- мония ее установки на Рокфеллер-плаза стала традицией. На ней неизменно присутствуют согни людей, среди кото- рых, конечно, очень много детей. Санта-Клаус, распевая забавные песенки, раздает малышам подарки и конфеты. Кстати сказать, американский Дед Мороз отличается от своих собратьев, обосновавшихся в других странах мира. Его принято изображать приземистым, даже сутуловатым,
'Веселый Новый год и Тождество 17 / Я W ж " • а У» j—— полным и румяным старичком с большой белой бородой и красным колпаком на голове. Именно таким нарисовал Санта-Клауса в 1863 году художник Наст, и именно такой его облик стал для Америки традиционным. В Америке принято, что на Рождество и Новый год нуж- но всем дарить подарки. Предпраздничный торговый сезон открывается в начале декабря. Меньше чем за месяц аме- риканцы успевают потратить на подарки пятую часть свое- го годового бюджета, причем значительная часть приобре- тений совершается сегодня через Интернет. Иран. В этой стране Новый год, отмечаемый как праздник Новруз, приходится на 21 (иногда 22) марта. На площадях разводят костры, через которые прыгают ряженые. По пре- даниям, персидский царь Джемашид, установивший этот праздник, сам зажег первый костер в своей стране. С тех пор иранцы считают, что пламя костра способно очистить их жизнь от злых духов и невзгод. В первые минуты нового года повсюду звучат выстрелы из ружей. Все взрослые иранцы держат в руках серебряные монеты: согласно народному поверью это служит гаранти- ей безотлучного пребывания в родных местах в течение всего наступающего года. По другому обычаю в домах бьют старую глиняную посуду, а взамен покупают новую. Тра- диция предписывает, что на праздничных столах обязатель- но должно быть семь блюд, названия которых начинаются с буквы «с>>, например «сиб» —яблоко, «сабзи» —зелень, «серкс» — уксус. Иначе, по поверью, в новом году не будет счастья. Япония. Новьп4 год здесь, как и в других странах Юго-Вос- точной Азии, является праздником праздников. Охотно при- няв и усвоив европейские новогодние обычаи, в том числе самый главный из них — отмечать праздник в ночь с 31 де- кабря на 1 января, жители Страны восходящего солнца тем не менее остаются верны своему принципу — неукоснительно
18 «Веселый Новый год и «Рожество I ----L * *• * ” • V - — •; о соблюдать традиции. Главная примета праздника — кадо- мацу («сосна у входа»). Это приветствие божеству (духу) Нового года Тосигами. Перед дверями домов часто можно увидеть натянутую веревку: так жилище, по мнению его хо- зяев, ограждается от злых духов. От всевозможных бед при- званы оберегать дома и священные стрелы хамая, которыми японцы запасаются на Новый год. Ровно в полночь начинают звонить колокола буддийских храмов. Звук из колокола из- влекают, ударяя по нему увесистым бревном, подвешенным горизонтально на двух канатах. Всего должно быть ровно 108 ударов. Это число отнюдь не случайное. В Японии пола- гают, что у человека насчитывается шесть основных пороков: алчность, жадность, злость, глупость, легкомыслие и нере- шительность. Каждый порок имеет 18 оттенков. Во время звучания колокола человек постепенно освобождается от всех пороков. С колокольным звоном связана еще одна тра- диция. После того как колокола возвестили о приходе Но- вого года, японцы, в отличие от нас, не садятся за празднич- ный стол и не спешат на улицы и площади к сверкающим огнями елкам. Они просто... ложатся спать. Ведь им пред- стоит встать еще до рассвета, чтобы встретить наступивший год. 1 января с первыми лучами солнца все японцы выходят на улицы, они поздравляют друг друга с Новым годом, об- мениваются подарками и только после этого накрывают сто- лы и приглашают гостей. Кстати, по обычаю, в этой стране не принято приходить в гости, не предупредив об этом хозя- ев заранее. Новогоднее меню у японцев, как правило, скром- ное. Многие новогодние кушанья имеют особое значение. Трапезничают японцы, сидя на коленях вокруг низкого сто- лика, чинно, без шумных бесед и застольных песен, — ничто не должно отвлекать от мыслей о том, что ждет их в насту- пившем году. Китай. Новый год в Поднебесной отмечается по лунному календарю и носит название Чуньцзе — праздник весны. Наступает он на 15-й день первого лунного месяца. Новый
(Веселый 'Новый год и (Рождество 19 год в Китае исстари считается праздником номер один. На- кануне его страна буквально расцветает кумачом. Повсюду висят плакаты с изящно выписанными на них иероглифами «фу» (счастье) и «си» (радость), гирлянды фонарей и про- чие украшения, и все они — исключительно красного цвета, означающего благоденствие, удачу и достаток. Другим лю- бимейшим новогодним увеселением китайцев до недавнего времени был фейерверк. Искусство здешних мастеров пи- ротехники казалось безграничным. В свое время ими созда- вались такие гирлянды зарядов, из которых при каждом взрыве поочередно возникали различные картины: пейза- жи, беседки, гуляющие пары... Еще один традиционный но- мер праздничной программы — «танец дракона», который чаще всего исполняют мужчины. Празднику весны вовсе не случайно присвоен первый но- мер: он главный и в масштабе всей страны, и в масштабе каждой семьи. Накрытый в честь этого праздника стол раду- ет глаз и желудок невиданным изобилием яств, главным из которых признаны цзяоцзы — китайские пельмени. Не об- ходится праздничный стол и без бульона с длинной лапшой или клецками, на севере страны бульон подают также с ма- ленькими пельменями. Приготовление лапши — сложное искусство, и оно имеет свое новогоднее предназначение — символизирует долголетие. Во многих домах на праздник делают маньтоу — пампушки с мясным фаршем. Наутро после встречи Нового года на воротах домов вы- вешиваются таблички из персикового дерева с просьбами о счастье. За новогодним ужином происходит обмен подар- ками. Дети преподносят старшим сладости и фрукты, а сами получают от них хунбао — красные конверты с деньгами. Кстати, в Китае не принято дарить часы, чтобы не напо- минать о быстротечности времени, а с ним и жизни; к тому же название часов по-китайски звучит, как «похороны»... В первые три дня нового года китайцам нельзя вытирать пыль, топить очаг хворостом, заниматься рукоделием, от- давать на сторону огонь и воду, а также ругаться.
20 ‘Веселый Новый год и Рожество —. * V. .« * w Ж \ - — о Австралия. У австралийцев Новый год ассоциируется с не- милосердной жарой, ведь наступающий январь считается самым теплым месяцем, на него приходится разгар лета. Несмотря на то что ели здесь не растут, австралийцы хотят встречать праздник, как жители Северного полуша- рия. В одних домах устанавливают настоящие елки, специ- ально импортированные из северных стран, и опрыскивают их хвою лаком, чтобы она сохранилась подольше, в дру- гих — искусственные, сделанные из пластмассы. В некото- рых семьях предпочитают местное дерево с экзотическим, на наш взгляд, названием — метросидерос, привлекатель- ное тем, что оно сплошь усыпано крупными ярко-пурпур- ными цветками. Кстати, в соседней Новой Зеландии это дерево так и называют — «новогоднее». Юные австралийцы так же, как и их сверстники, живу- щие в Европе и Северной Америке, радуются наступлению Нового года еще и потому, что к ним приходит Санта-Кла- ус с подарками. Вануату. Встреча Нового года в этом государстве, распо- ложенном на 70 островах в юго-западной части Тихого океана, носит поистине экзотический характер. Охотники заблаговременно приносят из лесу много красных перьев, склеивают из них круги диаметром до 1 м и весом до 7 кг. Однако эти круги служат не для украшения жилищ и не для забавы. Они заменяют собой... новогодние деньги. В празд- ничные дни на них можно купить в магазине продукты для новогоднего стола. Кроме того, если к Новому году при- урочена свадьба, то «деньги» из перьев используются в ка- честве выкупа за невесту. Чем красивее невеста, тем боль- ший требуется выкуп. Микронезия. Обитатели одного из Каролинских островов, входящих в это государство, с наступлением каждого года... меняют свое имя. Делается это для того, чтобы сбить с тол- ку нечистую силу. Происходит столь необычная для нас
‘Веселый'Новый год и &)^деапео 21 /Ж » »•. 4 процедура следующим образом. Проснувшись 1 января, члены семьи, заслоняя рот ладонью, на ухо говорят друг другу свои новые имена. При этом кто-нибудь из родствен- ников в этот момент колотит в бубен, чтобы злые духи не су- мели подслушать. Если же двоим соплеменникам доводится встретиться в первый день года где-нибудь на дороге, то оба садятся на корточки и шепчут свои имена на ухо друг другу, изо всех сил колотя по земле палкой или ладонью. Камбоджа. Целых три дня — с 13 по 15 апреля — отмечают камбоджийцы свой Новый год. Они очень ждут наступле- ния праздника, надеются, что он принесет в их семьи мир и счастье. Домочадцы сообща очищают свое жилище от грязи и ненужных вещей, украшают его цветами и разно- цветными лампочками. За несколько дней до праздника в городах и деревнях появляется бесчисленное множество небольших холмиков из песка. По поверьям, всякая пес- чинка, составляющая холмик, означает прощение одного дурного поступка. Новогодний стол камбоджийцы непре- менно ставят возле окна. На столе — самые любимые в се- мье сладости, предназначенные не только тем, кто собрал- ся в доме, но и в первую очередь Деду Жары, родному брату нашего Деда Мороза. Считается, что если он будет доволен угощением, то принесет счастье и здоровье хозя- евам этого дома. Корея. Когда-то корейцы отмечали Новый год, или празд- ник Сольмади, по лунному календарю. Теперь в обеих час- тях Кореи новогодний праздник справляется по григори- анскому календарю, в ночь на 1 января, только годы там исчисляются по-своему. Подстроившись под европейцев по временным параметрам, корейцы сохранили некоторые старинные традиции и обычаи. Самый главный из них — выражение почтения к старшим членам семьи, преподнесе- ние им подарков или денег. Всю новогоднюю ночь корейцы
22 (Веселый 'Новый год и (рожество бодрствуют. У них на этот счет даже есть пословица: «Если в ночь под Новый год будешь спать —- брови поседеют». На праздничном столе главную роль играет рис. Задолго до Нового года часть зерен замачивают и толкут до получения тестообразной массы, из которой делают клецки для празд- ничного супа, приготавливаемого из курятины, говядины или мяса фазанов. Лаос. Жители этой страны используют лунный календарь, но Новый год отмечают в определенное время — 12—13 ап- реля, когда происходит смена сезонов. Причем справляют праздник не ночью, как у нас, а днем. В новогодний день люди поливают друг друга водой, чтобы смыть болезни и не- счастья, которые принес уходящий год. Но вода не только символизирует очищение, она также предвещает наступле- ние долгожданного сезона дождей. Новый год приходит в Лаос в дни, когда термометр неизменно показывает боль- ше 30 С и люди буквально изнурены длительной жарой. До следующего утра празднующие гуляют по улицам, укра- шенным электрическими лампочками и гирляндами живых цветков чампы — белого, красного и желтого цветов. В честь этого растения названа и новогодняя песня «Чампа», по- священная красоте весны. Ее поют всей семьей за празд- ничным столом. Главное блюдо на столе — лап; оно со- стоит из мяса, риса, капусты и большого количества при- прав. Мьянма. Празднование Но- вого года в этой стране, до недавнего времени называв- шейся Бирмой, также при- ходится на середину апреля. К апрелю же праздник при- урочен по той причине, что он является своего рода ру-
(Веселый Новый год и Рождество 23 /ЯГ .----- > С .. бежом местных времен года: кончается жара и начина- ется сезон дождей. Длится праздник целых 5 дней, а от- крывается он фестивалем воды — Тинджиан. Жители деревень и городов поливают друг друга водой из раз- личной посуды, причем особенно усердствует молодежь, которая не дает выйти сухими из воды даже совсем не- знакомым людям. На это, правда, никто не обижается, ведь подобный ритуал — своего рода пожелание счастья в новом году. Чтобы жидкости у всех было вдоволь, по дорогам страны разъезжают красочно оформленные авто- машины и повозки с емкостями, наполненными водой. Новогоднюю елку мьянманцам заменяет пальма, ее листья также используются как подносы для праздничных ла- комств и сосудов с рисовым вином. Нельзя обойти вни- манием такой любопытный факт. Кая, один из народов, населяющих Мьянму, церемонию встречи Нового года считает столь важной и ответственной, что к участию в ней не допускают женщин. Пожалуй, такого не встретишь больше нигде в мире... Гана. Очень шумно празднуют Новый год жители этой страны. Встретившись накануне праздника, они торопят- ся выложить друг другу все накопившиеся за старый год обиды, рассказать обо всем, что произошло в нем плохого. Считается, что чем громче будешь при этом кричать, тем быстрее и полнее облегчишь душу. Так же громко кричат встретившиеся, когда, наоборот, хвастаются тем, что было у них хорошего в уходящем году. Накричавшись вдоволь, ганцы принимаются за угощение. Их любимое новогоднее блюдо — жареный петух. Судан. Здесь верят, что если 1 января встретишь рассвет на берегу Нила, то исполнятся все твои желания. Молодежь так и поступает. Ну а те, кто живет далеко от Нила, идут встречать восходящее солнце к ближайшему водоему, веря, что желаемое все равно сбудется.
24 (Веселый Новый год и (Рожество ** *..>• * » Ж V — < о И еще суданцы желают друг другу найти под Новый год символ счастья — зеленый орех. А чтобы счастливы были все, орехи разбрасывают заблаговременно. Эфиопия. В этой стране существует самый странный кален- дарь. Приход Нового года эфиопцы празднуют не через 12 месяцев, как мы, а через 13. Последний месяц состоит всего из 5 дней, причем в високосный год к нему прибавля- ются еще одни сутки. Приходится самый главный праздник года на 1 сентября. По времени он совпадает с окончанием периода дождей и созреванием плодов. Накануне праздника люди старают- ся искупаться в реке, так как верят, что таким образом они смоют свои грехи и все неудачи оставят в старом году. Ве- чером, следуя ритуалу, из пальмовых ветвей складывают сноп. Втыкают в него факелы из священной травы шиг, украшают их желтыми цветами и поджигают это сооруже- ние снизу. Вокруг костра устраивается гулянье с песнями и танцами, которое длится до утра. В качестве подарка всем преподносятся зеленые ветки или желтые цветы. Бразилия. В канун Нового года на улицах бразильских го- родов становится белым-бело. И не потому, что в этой стра- не, практически не знающей, что такое зима, выпадает снег. По традиции служащие выбрасывают прямо из окон уч- реждений старые канцелярские бумаги. Это значит, что старому рабочему году пришел конец. Очень торжественно отмечается Новый год во втором по величине городе страны — Рио-де-Жанейро. В празднич- ную ночь кажется, что все его жители вышли на берег Ат- лантического океана. На знаменитом пляже Копакабана загораются тысячи свечей в честь Иеманже — могущест- венной и грозной богини моря, покровительницы моряков и путешественников. Толстые восковые свечи горят наряду с кострами и на небольших деревянных плотиках, спущен- ных на воду с парусников. Там же лежат всевозможные
(Веселый Новый год и Рожество 25 / 0 * М 4 _--- > яства (фрукты, рис, сладости), а также духи, мыло, гребеш- ки и зеркальца — все это преподносится в дар Иеманже. Женщины в длинных белых платьях заходят в воду и бро- саю! лепестки цветов в могучие волны океанского прибоя. Стараясь следовать европейским и североамериканским традициям встречи Рождества и Нового года, бразильцы, однако, не в силах соблюсти их полностью. К примеру, по вполне понятным причинам они испытывают трудности с установкой праздничных елок. Очень часто им приходит- ся довольствоваться искусственными елками. Новый год в Рио-де-Жанейро принято отмечать пушеч- ным выстрелом. Услышав его, люди начинают обниматься. Многие верят, что если в эту минуту успеешь обнять и по- целовать дорогого для тебя человека, то наступающий год окажется счастливым. Куба. Новый год здесь во многом похож на европейский. Вот только с елками проблема. Вместо нее кубинцы наря- жают пальму или местное хвойное дерево араукарию. В последний день уходящего года в домах наполняется водой вся имеющаяся в наличии посуда. После того как часы пробьют 12, кубинцы выливают воду на улицу. Они считают, что именно так следует провожать старый год: пусть он утекает, как прозрачная струя воды! В то же время это означает, что люди желают Новому году светлого и яс- ного, как вода, пути. Кстати, когда начинается бой часов, кубинцы с каждым их ударом отправляют в рот, на счастье, по виноградине, загадывая при этом желание: 12 ударов — 12 заветных же- ланий, по одному на каждый месяц. Традиционные блюда на праздничном столе — индейка или жареный молочный поросенок. Без знаменитого ку- бинского рома тут, разумеется, тоже никак не обойтись, вот только пьют его не в чистом виде, как поступили бы мы, а разбавляют апельсиновым соком, добавляют в бокалы различные ликеры и обязательно кусочки льда.
26 (Веселый ‘-Новый год и (Рожество * * \ Мексика. Новогодний празд- ник в этой стране, конечно, не мыслят без цветов, легко- го вина и карнавала, причем все это — под непрерывный перезвон колоколов и беско- нечное перечисление всевоз- можных святых. В честь Нового года мек- сиканцы, особенно те из них, что живут в сельской мест- ности, любят устраивать пас- тореллос — маленькие мистерии, подчас имеющие злобо- дневное содержание. Непременная принадлежность новогодних торжеств — пинатас, сделанные из глины или папье-маше фигурки жи- вотных, звезды, в которые вложены различные лакомства. Их развешивают в доме или во дворе. Гостям завязывают глаза и предлагают сбить пинатас палками. Кому это удаст- ся, тот будет особенно счастлив и удачлив в наступающем году. Вместо фигурок иногда используют глиняный сосуд, наполненный сладостями и разрисованный изображениями чудовищ и зверей. Задача гостей — разбить сосуд палкой, разумеется, с завязанными глазами. Награда за успех та же — счастье и удача в предстоящие 12 месяцев. Австрия. Встреча Нового года в этой стране, особенно в го- родах, носит общественный характер. Люди не любят в та- кое время сидеть дома. Больше всего это присуще венцам. Говорят, что ни в одной другой западноевропейской сто- лице не встречают новогодний праздник так весело, как в Вене. Каждый раз он превращается в блестящий и веселый массовый спектакль, главное действие которого разыгры- вается на улицах и площадях города, в его кафе, погребках и театрах. Центральными новогодними подмостками счи- тается площадь Стефанплац. К полуночи 31 декабря сюда
(Веселый Новый год и (Рожество 27 стекаются тысячи горожан, чтобы услышать звон большо- го колокола Пуммерин, отлитого еще в 1771 году и уста- новленного на соборе св. Стефана. Причем устремляются не только обычные граждане, но и отряды полиции, маши- ны «скорой помощи». И все из-за того, что с первыми уда- рами колокола в небо летят петарды, ракеты, бенгальские огни... Несмотря на то что почти всегда бывают пострадав- шие, венцы упорно следуют этой традиции. Такое же упорство они проявляют и по другому поводу. 31 декабря сразу в двух театрах, Государственной опере и Народной опере, традиционно дается оперетта Иоганна Штрауса «Летучая мышь». Каждый венец считает, что хотя бы раз в жизни он должен побывать на новогоднем пред- ставлении знаменитой оперетты. Понятно, что желающих попасть в этот вечер в один из двух театров — хоть отбавляй. Билеты на «Летучую мышь» заказываются порой за год, и сто- ят они очень дорого, однако это не останавливает людей... Не менее строго придерживаются австрийцы примет, свя- занных с Новым годом. Например, накануне праздника к две- рям домов прибивают подкову. Свинина или заливной поросенок обязательно присут- ствуют на праздничном столе, иначе счастья не видать. При- чем каждый обязательно старается съесть кусок головы или рыла свиньи, это называется «участвовать в свином счастье». А вот гусей, кур, уток и индеек австрийцы к Новому году не готовят, поскольку считают, что есть птицу в праздничный вечер нельзя: улетит счастье. Скандинавские страны. У жителей Скандинавского полу- острова встреча Нового года является составной частью праздника «двенадцати дней», который длится с 24 декабря по 6 января. В первый из этих дней наряжается елка. Отме- тим две особенности, связанные с этим обрядом. Во-первых, именно в Скандинавии придумали в свое время вешать на елку украшения из соломы в виде снежинок, звезд и раз- личных фигурок. Их считали своеобразными природными
28 Веселый‘Ловый год и 'Тождество .»Ж\ талисманами, поскольку верили, что использование соломы должно способствовать хорошему урожаю в грядущем году. Во-вторых, свечи для елки делают здесь в полнолуние — в соответствии с давним поверьем, утверждающим, что та- кие свечи горят ярче. В Швеции короной из горящих свечей увенчивают самую красивую девушку. Наряду с елкой для украшения помещений используется омела. Ее веточки обычно покрывают красной и серебристой красками. К ним на лентах подвешивают стилизованное изображение двух сердец. И все это прикрепляют над дверью. В норвежских деревнях по старой традиции на домах и са- раях развешивают снопы злаковых — подарок птицам. Делая это, крестьяне надеются, что пернатые соседи в благодар- ность за такое угощение не причинят вреда их нивам в буду- щем году. В Швеции же принято ублажать тролля и домового. На гумно для них приносят кашу; как правило, это делается в сочельник, то есть 24 декабря. Крестьяне по-прежнему верят, что тролль в награду за угощение поможет в буду- щем году убрать рожь и пшеницу без потерь и в самое теп- лое время. А домовой, отведав каши, не станет сердиться на людей, не напустит на коров болезнь и не спутает гривы лошадям... Заметим, что эта каша одновременно предна- значается и Деду Морозу. Кстати, внешне скандинавские Деды Морозы похожи на своих русских коллег: одеты в красную шубу, носят окладистую бороду, на праздник у елки являются с большим мешком, полным подарков. Еще одна традиция, присущая шведам, — в Новый год они бьют о двери домов старую посуду. Обычно этим занимаются дети, которые задолго до праздника начинают собирать вышедшие из употребления чашки и тарелки. Шведы верят, что чем больше окажется черепков у двери того или иного дома, тем счастливее будет для его обитателей наступив- ший год. Тот, кто слышит за своей дверью звон разбитой посуды, не сердится на детей, а с радостью приглашает их в гости и угощает чем-нибудь вкусным...
Почему елщ?! /Собственно говоря, а почему нужно встречать Новый год с елкой? Почему именно ее мы наряжаем гирляндами, шарами и свечами? Обычай встречать Новый год с лесной красавицей уходит в древние времена и связан с культом зелени. Наши далекие предки наделяли деревья способнос- тью творить добро и зло, чувствовать, считали, что в их ветвях нашли приют духи — как добрые, так и злые. По- этому люди украшали деревья, чтобы задобрить духов и по- лучить их поддержку в повседневной жизни. Ель занимала особое положение среди деревьев, ей всегда отводилось особое место в жизни людей. Для древних людей это бы- ло священное дерево. Они считали, что ель, как и другие хвойные деревья, пользуется особым расположением Солн- ца — главного бога в языческих верованиях. Солнце раз- решает ели оставаться всегда зеленой, в отличие от лист- венных деревьев, именно поэтому в ее ветвях обитают духи, которые способны отпугивать злых демонов, отво- дить напасти и болезни. Поэтому древние германцы, встре- чая «перелом зимы», украшали свои жилища еловыми ветвями, символизирующими вечную жизнь и пробужда- ющуюся природу. Зеленая лесная красавица издревле счи- талась деревом мира у древних германцев. Они верили, что в ее ветвях обитает добрый дух лесов — защитник спра- ведливости и всего живого. Не случайно перед боевыми сражениями воины собирались на совет именно у ели, на- деясь получить ее защиту. Еще это дерево олицетворяло собой бессмертие, верность, бесстрашие, достоинство, вечную молодость. Со временем возник обычай задабри- вать добрых духов, которые зимуют в вечнозеленых ветвях ели, украшая ее пушистые лапы подарками. Этот обычай
30 (Веселый 'Ясный год и Рождество ь » ** • V - — • <1 родился в Германии, а позднее обряд почитания ели за- имствовали голландцы и англичане. А в Древней Греции ель считали священным деревом, деревом надежды, символом вечной жизни, она символи- зировала начало нового годового цикла в жизни всего жи- вого. Именно ее ветви использовались прорицателями. По преданиям, из ели был построен троянский конь. Для древних славян священным деревом был дуб, а на- ступление нового жизненного цикла символизировала бе- реза, так как приход Нового года они праздновали весной. Славяне считали, что новый год начинается со дня весен- него равноденствия. После принятия христианства для празднования Рождества они выбрали ель. На Рождество ель украшали огнями и плодами фруктов, орехами. Возле елки надлежало веселиться, играть на музыкальных инст- рументах, петь и плясать. Делали это с определенной це- лью — разбудить весеннюю богиню Живу, для того чтобы она отправила на землю своего сына по имени Свет. Имен- но Свет должен был пробудить всех в сонном царстве Деда Мороза и освободить землю от ледяных оков. Для многих древних народов ель символизировала храб- рость. смелость, дерзость, долголетие, бессмертие, величие духа. Считалось, что она несет в себе огонь жизни и помо- гает восстановить здоровье. Христианская церковь долгое время отказывалась от народного обычая украшать дома и храмы хвойными ветвями на Новый год. Прошли сотни лет, прежде чем возродилась традиция украшать деревья во время праздника. В XIII веке ель стала обязательным атрибутом праздника Рождества. А с 1500 года в Германии рождественские ели стали освящать в церквях. С тех пор в немецких городах и селах сохранилась традиция в конце декабря приносить ель в дом. Следует отметить, что этот народный обычай получил распространение не только сре- ди простых людей, но и среди знати. Устанавливая в своих домах ель, люди верили, что с ее помощью одержат победу над любыми стужами. Они украшали дерево и зажигали на
‘Веселый Новый год и Тожество 31 / Я • **> » ’ нем свечи, которые символи- зировали Христа, несущего миру свет, показывая тем са- мым свою готовность сделать жизнь лучше и чище. И если поначалу в качестве украше- ний использовали фрукты (яблоки, груши) или орехи, то со временем убранство становилось все разнообраз- нее и богаче. Так, с развити- ем ремесла стеклодувы при- думали очень легкие и красивые стеклянные украшения. Верхушку ели украшали изображением солнца, вырезан- ного из бумаги, сделанного из соломы или стекла. Наряд- ная лесная красавица пришлась по душе не только детям, но и взрослым. Расставаться с ней было жалко всем, и ее стали оставлять до Нового года. Потом уже стало тради- цией эти два праздника проводить с одной елкой. С XIX века традиция праздновать Рождество и Новый год с украшенной елкой распространилась по всей Евро- пе. В 1819 году она появилась на новогоднем празднике в Венгрии, в 1820-м — в Праге, в 1829-м — в Скандинавии, в 1840-м — в России. Хотя в России первый шаг по закреп- лению за собой статуса ритуального новогоднего дерева ель сделала еще в XVIII веке, после выхода указа Петра I «О праздновании Нового года». В нем предписывалось: «...по большим и проезжим улицам знатным людям и у до- мов нарочитых духовного и мирского чина перед вороты учинить некоторые украшения от древ и ветвей сосновых и можжевеловых... а людям скудным каждому хотя по деревцу или ветке на вороты или над храминою своею поставь...» В указе, однако, речь шла еще не конкретно о елке, а во- обще о хвойных деревьях. Кроме того, в нем конкретно предписывалось «учинять украшения» уличного пейзажа,
32 (Веселый 'Иоьыи год и <Рох$ество а не внутреннего убранства домов. Царский указ после смерти Петра был подзабыт, и распространенным новогод- ним атрибутом елка стала лишь веком позже. Европейскую традицию ставить елки в канун Рождества первыми поддержали петербургские немцы, составлявшие не менее трети населения северной столицы. Этот обычай со временем переняла петербургская знать. Постепенно обычай ставить в доме рождественское дерево распростра- нился и среди других слоев общества. Массовая мода на рождественскую ель вспыхнула в 40-е годы XIX века. На- растающей популярности новогодней елки способствова- ла коммерция, организованная вокруг нее предприимчи- выми петербургскими кондитерами, которые не только устраивали продажу елок, но и придумали сопутствующий кондитерский антураж — укрепленные на них сладости и свечи. У Гостиного двора, а позднее на рынках организовыва- лись елочные базары. Впервые наряженная зеленая кра- савица публично засверкала праздничными огоньками в 1852 году в Петербурге в помещении Екатерингофского (ныне Московского) вокзала. А к концу XIX века новогод- няя елка прочно обосновалась сначала в губернских горо- дах, а позднее и в помещичьих усадьбах. Уже с начала XX века входит в моду устанавливать ис- кусственные ели, которые тогда были капризом и призна- ком особого шика людей состоятельных. Постепенно елка становится центром всего новогоднего праздника. Ее зара- нее украшают, на нее вешают подарки, вокруг нее водят хороводы. По мере распространения елки менялось и ее убранство. Так, в Скандинавии придумали вешать на нее украшения в виде снежинок, звезд и фигурок. Это были своего рода природные талисманы, поскольку считалось, что использование соломы должно способствовать урожаю в будущем году. Верхушку елки вначале венчала маленькая фигурка Христа. Со временем ее заменил золотой ангел. Позднее место ангела занял звездный шпиль — как напо-
/ Я • * Ь (Веселый Новый год и -Рождество 33 минание о звезде, которая указала волхвам путь к месту рождения Иисуса Христа. С библейской атрибутикой свя- <аны колокольчики, шишки, трубы, сердца, венки, фигурки животных, птиц и рыб. В 1882 году американец Э. Джонсон предложил освещать елку электричеством. А в 1895 году его соотечественник, инженер Р. Моррис, сконструировал елочную гирлянду из маленьких электрических лампочек, что позволило отказаться от свеч, из-за которых нередко случались пожары. Первая гирлянда была зажжена на елке перед Белым домом в Вашингтоне. После Октябрьской революции 1917 года новогодняя елка в нашей стране как буржуазный и религиозный пере- житок прошлого оказывается в опале и исчезает из жизни наших соотечественников на долгие восемнадцать лет. Ее счастливое возвращение датируется 1935 годом, когда в га- зете «Правда» была опубликована заметка «Давайте ор- ганизуем к Новому году детям хорошую елку». С изгнани- ем и забвением лесной зеленой красавицы было покончено, традиция устанавливать елку возродилась. В XX веке Но- вый год с елкой празднует весь мир. Казалось бы, можно было и отойти от многолетних традиций. Но мы продол- жаем верить в чудеса, а потому вешаем на елку фигурки ангелов-хранителей и добрых волшебников, ставим под нее Деда Мороза и Снегурочку. Мы хотим удачного и счаст- ливого Нового года, поэтому зажигаем огни на елке. 2 Весёлый Новый год
%пю подарки нам принес S lUl овый год невозможно себе представить не только без JJ IL украшенной елки, но и без Деда Мороза со Снегуроч- кой. Иначе как можно объяснить детям ежегодное волшеб- ство — подарки в новогоднюю ночь, оставленные для них под елкой? По мнению многих исследователей, прообразом Деда Мороза является святой Николай Чудотворец. Нико- лай Чудотворец прославился многими чудесами, а также тем, что защищал и распространял христианскую веру лишь с помощью добрых дел. По одной из легенд, он подбросил в дом бедняка три золотых яблока, которые помогли тому изменить жизнь. По другой — помог человеку, впавшему в нищету и решившему продать трех своих дочерей в пуб- личный дом, чтобы спасти их от голодной смерти. Узнав об этом, Николай подбросил в дом несчастных три набитых золотом кошелька через дымоход. Кошельки попали то ли в башмаки, то ли в чулки девочек, оставленные сушиться у очага. После этого отец, отдав золото в качестве прида- ного, сумел выдать замуж своих дочерей за достойных лю- дей. Считается, что именно эти истории положили начало традиции дарить детям подарки на Рождество. В европей- ских странах эта традиция жива до сих пор. Перед тем как лечь спать в рождественскую ночь, дети выставляют у по- рога башмачки или вешают у изголовья носки, куда забот- ливые родители от имени доброго волшебника кладут по- дарки. В волшебника, приносящего подарки детям, святой Ни- колай превратился примерно в первой половине XVI века. Это произошло с легкой руки Мартина Лютера (который, кстати, согласно легенде первым украсил и рождественскую елку). В честь благодетельного архиепископа Мирликий-
'Веселый J/овый год и (Рождество J5 / Я • »•». а _|— и . — - I кого Лютер назвал милого рождественского дедушку, всег- да облаченного в красный кафтан, Санта-Николаусом. Ну а как же известный всем Санта-Клаус? Вот история о том, как он появился на свет. Первым о нем упомянул писатель Вашингтон Ирвинг. 11 роизошло это в 20-е годы XIX века. В одном из детских рассказов Ирвинга Санта-Клаус появился на санях, которые тянула восьмерка северных оленей. На следующий год не- надолго до Рождества другой американский литератор Кле- мент Кларк Мур написал поэму «Приход святого Николая». Она рассказывает о встрече одного мальчика со святым на- кануне рождественского праздника. Николай здесь совер- шенно несерьезный, веселый жизнелюб с круглым тугим животиком, свидетельствующим о пристрастии к вкусной еде, и трубкой, которую он курил не переставая. Он обза- велся восемью оленями, на которых привез мешок с подар- ками. День, когда появилась поэма, принято считать днем рождения милого добряка Санта-Клауса. Созвучие имен Санта-Николауса и Санта-Клауса, а также возраставшее в течение всего XX века влияние американской культуры на Старый Свет способствовали тому, что посте- пенно память об архиепископе Мирликийском в Германии и других западных странах практически стерлась и святой Николай окончательно превратился в рождественского де- да-волшебника. Сегодня белоснежная борода и красная шуба Санта-Николауса, Санта-Клауса и других их «брать- ев» постоянно мелькают на рождественских и новогодних базарах и в магазинах. Дед Мороз на наших праздниках всегда появляется вмес- те со Снегурочкой — то ли помощницей, то ли внучкой. В ка- честве обязательного персонажа новогоднего праздника Снегурочка утвердилась только у нас. И ничего удивитель- ного в том нет. Этот образ с давних пор известен нашему народу из сказок. Многие, наверное, знают сказку о ста- риках, не имевших детей и решивших однажды зимой выле- пить из снега куклу. Вылепили, а кукла возьми да и оживи. 2*
36 Веселый ‘.Новый год и -Рождество * « Я\ Назвали старики ее Снегур- кой. Росла она не по дням, а по часам и стала за зиму такой, словно ей лет тринадцать ис- полнилось. Красивая, приго- жая была Снегурка, да такая смышленая: все разумеет, обо всем рассказывает; всегда доб- рая, приветливая, послушная. Но вот прошла зима, стало пригревать весеннее солнце. Сделалось Снегурке грустно. И чем ближе лето, тем она печальнее. На Иванов день со- брались девушки гулять, пошли в рощу и Снегурку с собой взяли. Вечером разложили костер и вздумали прыгать через огонь. Последовала за девушками Снегурка. Но только под- нялась она над пламенем, как не стало ее — потянулась вверх легким паром, свилась в тонкое облачко и унеслась в под- небесье... На сюжет этой и других народных сказок А. Н. Остров- ский написал в 1873 году пьесу «Снегурочка», а композитор Н. А. Римский-Корсаков создал по ее мотивам в 1881 году одноименную оперу. Русский Дед Мороз, в отличие от своих зарубежных со- братьев, бывших холостыми, имел жену — Зиму, презлющую, надо сказать, особу. Со временем Дед Трескун, превратив- шийся в Деда Мороза, подобрел. Изменили к нему отноше- ние и люди, пожалели его и определили в помощницы юную красавицу, рожденную из снега. С тех пор на празднование Нового года Дед Мороз всегда приходит к нам со своей внучкой Снегурочкой.
Поздравительные открытии ft /Д^аждый год миллионы людей в разных странах отправ- О ляют друг другу яркие рождественские или новогод- ние открытки. А когда же появилась первая открытка? Считается, что первая рождественская открытка появи- лась в Англии в 1794 году. Художник Добсон решил поздра- вить своего друга с праздником, нарисовав семейную сцен- ку вокруг елки и зимний пейзаж. Другу это понравилось, и на следующий год вдохновленный успехом Добсон отли- тографировал несколько дюжин подобных карточек и ра- зослал их всем своим знакомым в виде рождественского подарка. А через несколько лет в Англии в продаже появи- лись рисованные поздравительные карточки. Существует еще одна версия, по которой в 1843 году анг- личанин Коул, будучи человеком слишком занятым, чтобы поздравлять письменно всех своих многочисленных друзей, попросил художника Джона Кэлкотта Хосли нарисовать открытку. Просьба была выполнена, и свет увидела тысяча отпечатанных открыток с изображением дружной семьи, поднимающей бокалы за здоровье отсутствующих друзей. А неиспользованные Коулом открытки были распроданы всем желающим. Прошло совсем немного лет, и такой способ поздравления получил широкое распространение. В 1862 го- ду был отпечатан первый большой тираж рождественских открыток, и все они мгновенно нашли своих покупателей. А уже к 1880 году по почте рассылалось более 10 миллионов подобных отправлений. Первоначально на открытках чаще всего изображались Иисус Христос в яслях или летящий ангел со звездой в руках. Позже на них появились изобра- жения Санта-Клауса и произвольные композиции из цветов, веток и елочных украшений.
38 (Веселый ‘Новый год и (рш^естео « .-» * Я \ О Долгое время поздравительные открытки печатались в Германии. В Российской империи их производство было налажено приблизительно в 1898 году. В сюжетах господ- ствовал русский стиль с заснеженными избушками, лихими тройками и нарядными крестьянскими детьми. Очень часто на открытках присутствовала рождественская елка или еловые ветки. Зелень этого дерева — символ Рождества, вечно обновляющейся жизни. Дореволюционные открытки отражали обычай славле- ния Христа в день его Рождества. Обычно этим занимались дети, ходившие по улицам и домам с вертепом или звездой, которая ассоциировалась со звездой вифлеемской. Поросенок — тоже своеобразный символ праздника, изображавшийся на многих рождественских открытках, «действующее лицо» шуточных сценок. Кроме того, аппе- титный, начиненный кашей поросенок обязательно при- сутствовал на праздничном столе. Постепенно открытка стала излюбленным средством пе- реписки, простым, удобным и вместе с тем исключительно красивым. Если на наших рождественских и новогодних открытках чаще всего изображается Дед Мороз, спешащий к нам на всех видах транспорта, начиная от саней, запряженных тройкой лошадей, и заканчивая космическим кораблем, лихо бегущий на лыжах или несущий огромный мешок с подарками, то за рубежом предпочитают другие сюже- ты. В Германии на почтовых карточках помещают компо- зиции со свечами, подковами, колокольчиками, сладостя- ми, причем карточки эти мо- гут быть размером как с кар- манную записную книжку, так и с тетрадный лист. На
(Веселый ‘Ковый год и (рожество 39 / Я ₽ • 4 w J----- „ о ь • < >ткрытках скандинавских стран часто встречаются веселые и добрые гномы. В Швеции отдают предпочтение детским рисункам, работам в технике аппликации, фотографиям. Забавную открытку можно встретить в Эфиопии: Санта- Клаус — негр с черной бородой и в сером халате, сидящий в повозке, которая запряжена мулами. Сколько народов — столько и обычаев. С начала XX века отправление и получение поздравлений по почте стало привычным делом для миллионов людей. В нашей стране после 1917 года рождественские и новогод- ние открытки были упразднены как «буржуазный пережи- ток» . Слова «С Рождеством и Новым годом!» исчезли с от- крыток. Однако люди не растерялись и стали посылать поздравления на открытках с репродукциями полотен ху- дожников и видами городов. Это продолжалось почти до самого окончания Великой Отечественной войны. В декабре 1944 года в страну из-за рубежа хлынул поток великолепных новогодних открыток — солдаты и офицеры посылали их родным из стран Европы. В Москве решили противопоставить «пошлой» буржуазной продукции что- то свое. На первых советских новогодних открытках изобража- лись счастливые мамы с ребятишками и башни Кремля. Бу- мага, на которой они печатались, была тонкой, краски — блеклыми, но люди радовались и этому. Через несколько лет на открытках появились Дед Мороз и Снегурочка.
(Все о Шампанем <Си_ // овый год немыслим еще без одного атрибута — шам- Jj IL панского. Б самом названии этого вина для нас заклю- чен праздник. По традиции, когда часы бьют двенадцать, откупоривают бутылку шампанского и разливают его в бо- калы. Этот вид знаменитого виноградного вина получил свое название от французской провинции Шампань, где этот напиток первоначально производился. И первыми на территории Шампани виноградную лозу стали выращивать древние римляне. Именно они открыли способ производ- ства игристых вин. Намного позже, в 1679 году, шампанское изготовил монах-бенедиктинец Дом Пьер Периньон, и его имя до сих пор носит одна из марок шампанского. Дом Пьер Периньон повторно открыл метод вторичного брожения в бутылке, благодаря которому и сохраняются игристые качества вина. Б наши дни каждый владелец виноградника в Шампани, а их около 15 тысяч, производит свой сорт шам- панского. Технология изготовления этого винного напитка под- робно описана в энциклопедии Ф. А. Брокгауза и И. А. Ефро- на. Здесь отмечается, что при прочих одинаковых условиях (почва, климат, сорт винограда) производство шампан- ского отличается от производства других вин рядом осо- бенностей. Сначала сок, полученный от прессования винограда преимущественно черных и красных сортов, разливают в бочки, где происходит первоначальный про- цесс брожения. Далее молодое вино соединяют с дрож- жами и в течение января — февраля перемешивают в боль- ших емкостях — фурах. На следующем этапе вино вновь переливают в бочки. Весной, когда шампанское начинает «играть», приступают к точному определению его саха-
Феселый Новый год и (Рождество 41 /ж я ристости и алкоголя, а потом добавляют такое количест- во чистого тростникового сахара, чтобы после полного брожения вина в бутылках образовывался углекислый газ под давлением пять атмосфер. Разлитое в прочные бутыл- ки вино герметически закупоривается с помощью прово- лочных крючков и укладывается в погребе в горизонталь- ном положении. Следующий этап — образование углекислоты в резуль- тате вторичного брожения вина, которая, задерживаясь в бутылке, растворяется в вине и придает ему шипучесть. Одна из заключительных стадий изготовления шампанско- го — удаление накапливающегося в каждой бутылке осадка из дрожжей. Оно происходит в результате 4—5-неделыюй подготовительной процедуры, которую проводят с помо- щью специальных приемов. Затем бутылки доливают тем же вином и добавляют необходимое количество ликера, придающего сладкий вкус. Вино, полученное в результате естественного брожения виноградного сока специальных сортов и насыщенное углекислым газом в результате вто- ричного брожения в герметически закрытых сосудах, и на- зывается шампанским. Описанная технология — это изготовление классичес- кого шампанского, нам же привычнее «Советское шампан- ское». Интересна история появления «Советского шам- панского». Говорят, что в 1945 году, когда в разгроме фашистской армии уже никто не сомневался, Сталин вы- звал Берию и сказал, что великий советский народ должен отмечать День Победы шампанским и только шампанским. Спорить с вождем никто не решился. Но откуда было взять в истерзанной войной стране игристое вино, на изготовле- ние которого требуется длительное время? Берия собрал оставшихся в живых виноделов и поручил им в кратчайшие сроки создать шампанское, которое не уступало бы по сво- им качествам французскому. Возможно, это легенда, но она основана на вполне реальных событиях. Виноделы действительно получили от Берии приказ срочно изгото-
42 (Веселый 'Новый год и Фожфество вить игристое вино. Но на самом деле ничего нового придумывать не пришлось. Виноделы воспользовались изобретением А. М. Фроло- ва-Багреева, который еще до войны создал новую, уско- ренную технологию произ- водства шампанского. Суть этой технологии заключает- ся в том, что в специальных аппаратах создается повышенное давление, вследствие ко- торого повторное брожение вина по сравнению с тради- ционным дображиванием в бутылках ускоряется почти в 30 раз. Как бы там ни было, но народ действительно от- мечал День Победы с родным «Советским шампанским». Надо сказать, что оно значительно слаще своих европей- ских аналогов. Наше сухое шампанское скорее соответству- ет французскому полусладкому, однако по качеству оно конкурирует с самыми именитыми марками игристых вин. По содержанию сахара (в процентах) различают следу- ющее шампанское: брют (0,3), очень сухое (0,8), сухое (3), полусухое (5), полусладкое (8), сладкое (10). Сухим шам- панским чаще всего открывают праздничное застолье. По- лусухие сорта обычно подают к мелкой дичи и цыплятам. Сладкое шампанское лучше всего подходит к десерту, при- чем подавать его рекомендуют охлажденным, тогда досто- инства этого напитка особенно ярко выражены. Охлаждать шампанское следует до 6—8 градусов. Но не нужно ставить его в морозильную камеру или на балкон в холодное время года. Лучше поместить бутылку на 2— 3 часа просто в холодильник или, идеальный вариант, опустить на 20—30 минут в ведерко, наполовину запол- ненное льдом. Бутылку можно открывать на столе или на весу, хотя удобнее это сделать в самом ведерке. Можно сначала снять фольгу, затем раскрутить проволочную уз-
(Веселый Новый год и (Рожество 43 /Я * >•, дочку (мюзле) и лишь потом извлечь пробку, а можно сло- мать проволоку, не снимая фольги. Затем следует обернуть бутылку салфеткой или полотенцем, чтобы она не сколь- зила в руках, и наклонить под углом 45 градусов. Открывая шампанское, нужно вращать не пробку, а бутылку — так делают профессионалы. Шампанское принято разливать в небольшие (порядка 150 мл) бокалы. Они могут быть высокими и узкими либо низкими и широкими. Первые предпочтительнее, посколь- ку продлевают процесс выделения газа. Бокалы наполняют н два приема на три четверти объема.
(TiUl овый год мы чаще всего встречаем среди друзей и род- J1L ственников. Для того чтобы праздник удался на славу, нужно заранее к нему подготовиться. Для начала возь- мите бумагу и ручку и составьте список необходимых дел (только не нужно тяжело вздыхать — список поможет вам сэкономить время и силы). Выглядеть он может следующим образом. Ф Гости. Решите, с кем вы хотите провести новогоднюю ночь. Обязательно нужно учесть, знакомы ли между собой люди, которых вы собрались пригласить на празд- ник, и хорошо ли они ладят. Если вы планируете шум- ный праздник с розыгрышами и множеством игр, поду- майте, имеют ли ваши потенциальные гости чувство юмора. Желательно, чтобы в компании было достаточ- но как мужчин, так и женщин, тогда вечеринка будет интереснее.
(Веселый Новый год и Рождество 45 /Ж • •“. а Ф Приглашение на праздник. Позаботьтесь о том, чтобы пригласить гостей заранее. Для этого разошлите краси- вые и оригинальные открытки. Праздничное меню. Как бы мы ни хотели придумать что-нибудь новое, но традиции есть традиции, и празд- ник для нас — это прежде всего богатый стол. Поэто- му нельзя обойти вниманием меню. Если в вашей ком- пании будет больше женщин, то нужно позаботиться о винах, легких закусках и сладких десертах. Если боль- ше мужчин — уделите внимание мясным и горячим блю- дам, а также крепким напиткам. Новый год — праздник продолжительный, поэтому нужно, чтобы еды было много. Ф Сервировка новогоднего стола. Красиво украшенный стол настроит гостей на праздничный лад. Б последнее время все чаще новогодний стол сервируют, ориенти- руясь на восточный календарь. По восточному кален- дарю каждому году соответствуют определенные цвета. Хорошая идея — украсить стол свечами и композиция- ми в цветовой гамме наступающего года. Выдержать сервировку стола в нужном стиле помогут бумажные салфетки, найти которые сейчас не составит особого труда. -I; Украшение помещения. К Новому году помещение же- лательно украшать по-особенному, с элементами карна- вальной атрибутики. В данном случае уместны гирлянды, стеклянные игрушки, серпантин, мишура, воздушные шары. Гирлянды можно приобрести в магазине, а можно сделать самим вместе с детьми — им это доставит ра- дость. Можно также предложить детям подготовить пла- каты с веселыми поздравлениями. Особое внимание уде- лите украшению елки, ведь настоящий Новый год трудно представить без лесной красавицы. Ф Сценарий праздника. Любой праздник, а особенно Но- вый год, не поддается четкому планированию. Но это вовсе не означает, что о развлекательной программе не
46 веселый Новый год и -Рождество \ следует беспокоиться. А ведь часто именно об этом забыва- ют или до развлечений просто не доходят руки. В нашей кни- ге новогодним сценариям и иг- рам для праздничной вечерин- ки уделено особое внимание. Использовать сценарии всегда нужно с небольшой поправкой на компанию, которая собра- лась. Ведь кто, как не вы, зна- ет вкусы и предпочтения ваших гостей? Когда компания большая и в ней есть малознакомые друг другу люди, стоит использовать сценарии, которые мы предлагаем для корпоративных вечеринок. Если компания неболь- шая и собравшиеся хорошо знакомы, но предпочитают «малоподвижные» праздники — обратите внимание на сценарий «Хорошо сидим». Для шумных, азартных ком- паний особенно интересны будут игры, которые мы предлагаем в разделе «Игры и конкурсы для новогод- него праздника». А сценарий «В лесу родилась елоч- ка...» станет для вас настоящей находкой, если вы встре- чаете Новый год в кругу друзей, которые придут на праздник с детьми. Слово «сценарий» не стоит понимать буквально. Он нужен для того, чтобы не превратить праздник в банальную попойку, но и мучить гостей, за- ставляя их что-то делать через силу, тоже не стоит. Все- таки Новый год — не фестиваль театрального искусства. Поэтому правильнее рассматривать сценарии как свое- образную заготовку, которая включает в себя большое количество конкурсов, игр и развлечений. Это позволит вам заранее подготовить необходимые предметы, ма- териалы, призы. Вряд ли вам удастся воплотить в жизнь весь сценарий — всегда ориентируйтесь на компанию: если гости заскучали, сделайте паузу и вернитесь к играм несколько позже.
(Веселый 'Новый год и Рождество 47 ‘С Музыкальное сопровождение. Сделайте для гостей при- ятные музыкальные сюрпризы, вы ведь знаете их при- страстия. Постарайтесь, чтобы в фонотеке были записи разных направлений, особое внимание уделите танце- вальной музыке. Если вы уделите внимание всем вопросам в нашем списке, можно с уверенностью сказать, что у праздника есть все шансы пройти «на отлично».
Сценарии для новогоднего праздника «Новый год \нам мчится...» (сценарий для корпоративной вечеринку) Пока гости рассаживаются, звучит фонограмма «Но- вогоднее попурри », свет общий. По сигналу режиссе- ра гаснет общий свет, включается ультрафиолет, стробоскопы. Звучит фонограмма «Jingle bells». Вы- ходят ведущие. Когда они подходят к микрофону, за- жигаются прожекторы, направленные на них. Фоно- грамма стихает. Ведущий. Добрый вечер, дорогие друзья! Ведущая. Добрый предновогодний вечер! Ведущий. Минул еще один год, и вот все мы готовимся встретить новый 200... год. Ведущая. Новый год уже послал нам свой привет, обещая быть добрым, плодотворным, полным радости и сбыв- шихся надежд. Ведущий. В каждом новом году мы ждем встречи с Синей птицей. Ведущая. Как известно, она всегда приносит удачу. Ведущий. Пусть в следующем году Синяя птица будет с вами. Не упускайте свой шанс, и тогда все ваши мечты и желания сбудутся. Ведущая. Мы собрались здесь для того, чтобы по традиции корпорации «X» встретить наступающий Новый год. Се- годня на нашей площадке вы увидите финальный гала- концерт корпоративного фестиваля «Х-видение».
(Веселый Левый год и (Рох^ество 49 / Ж * • 4 О Ведущий. Открывает программу гала-концерта президент корпорации «X» ... (ФИО) Ведущие покидают сцену. Звучит речи и тост прези- дента корпорации. По окончании речи включается фо- нограмма «Happy New Year» группы ABBA, после пер- вого припева фонограмма стихает, выходят ведущие. Ведущая. Ненова «Х-видение». В нашей программе... Ведущий. Вы увидите шедевры корпоративного искусства! В концерте будут представлены номинации... Ведущая. «Лучший мюзикл». Ведущий. «Лучший музыкальный клип». Ведущая. «Лучшая телепередача». Ведущий. «Лучший сериал». Ведущая. «Лучшая пьеса». Ведущий. С радостью сообщаю, что учреждены призы участникам наших конкурсов! Ведущая. И бороться за эти призы будут все подразделе- ния корпорации «X». Ведущий. Кроме того, на нашем празднике «Х-видения» работает новогодняя почта. Ведущая. Итак, мы начинаем наше шоу! Мы рады пригла- сить на эту сцену победителя «Х-видения» в номинации «Лучший мюзикл»... Ведущий. Встречайте — подразделение корпорации «X» ... Ведущие покидают сцену. Звучит фонограмма испол- нителей. Свет — на сцену, зал темный. Выступление подразделения корпорации. Ведущая. Браво! Аплодисменты! Ведущий. Браво подразделению корпорации «X»! Все участники выступления получают призы — суве- ниры-талисманы наступающего года. Звучит фоно-
50 (Веселый Jfiwuii /<><• и ВыДчшво : ---L- i .•» » Ж\ • о .ри чип: стук, скрип двери. Появляется почтальон I /< чл пн в тапке-ушанке с конвертом в руках. 11<>ч гальон Печкин. Здравствуйте! Это я, почтальон Печ- кин! Принес вам письмо для вашего мальчика... то есть, ну это... для вашего «X». А чем это вы здесь занимае- тесь? Ведущая. У нас финал «Х-видения». А письмо от кого? Почтальон Печкин. Я и не знаю. Ведущий. Как это не знаете? Дайте письмо — почитаем! Почтальон Печкин. Не отдам! Ведущая. Почему не отдадите? Ведь адресат известен — корпорация «X». А это значит, что письмо адресовано всем сидящим в зале! Почтальон Печкин. Не отдам, потому что я вредный. Я вам письмо, а вы мне что? Вам и так весело, вы празднуете наступление Нового года, я в это время работаю — поч- ту разношу. Ведущий. Да нам в принципе это письмо не очень-то и нуж- но. Знаете, сколько писем мы получаем каждый день? Одним письмом меньше, одним больше — не велика по- теря. Ведущая. Ну, не нужно так. Печкин, хотите, мы вам за это письмо... ну, например, лыжи подарим? Почтальон Печкин. Ага, давайте. Только лыжи должны быть хорошими, новыми. Ладно, держите ваше письмо. Отдает письмо, уходит. Ведущая открывает письмо. Ведущая. Интересно, от кого оно? Ведущий. А давайте спросим у зала. Итак, приз получит тот, кто назовет, от кого это письмо. Ваши предположения? Зрители высказывают предположения. Письмо от Деда Мороза. Угадавшего приглашают на сцену. Ведущая. Браво! Вы награждаетесь почетным призом «Мощь интеллекта». Печкин, внесите приз в студию!
''Веселый Новый год и Тождество 51 / Я • »4; « .г— о — • Печкин вносит бутылку шампанского, на этикетке которого написано <<Х-видение. Мощь интеллекта». Ведущий. Вау! Вот это подарок! Я думаю, что и другие участники праздника были бы не прочь заработать такие призы. Ведущая (читает письмо). Итак, дорогие друзья, пишет нам наш старый друг, знакомый с детства Дед Мороз. Он сообщает, что в Новом году у каждого из нас есть воз- можность исполнить самые заветные мечты. Желает нам счастья и здоровья в наступающем году. Ведущий. Как приятно принимать поздравления! Друзья, давайте поднимем бокалы за то, чтобы удача была с нами в новом году! Ведущие поднимают бокалы с шампанским. Ведущий. Никто не спорит, поздравления получать при- ятно, но еще приятнее принимать подарки и призы. Ведущая. Ну, подарки будут обязательно — их принесет Дед Мороз, а вот для того чтобы получить призы, нужно принять участие в нашем конкурсе. Ведущий. Мы приглашаем на сцену по два человека, муж- чину и женщину, от каждого подразделения корпора- ции. Ведущая. Мы приглашаем самых достойных, которые смо- гут постоять за честь подразделения! Ведущий. Пара должна показать умение быстро и слажен- но работать. Пары получают реквизит — заколки и резинки для во- лос. Каждая женщина должна прикрепить на одежду своего партнера как можно больше заколок и резинок. Звучит фонограмма «Тико-Тико» Рафаэллы Кара. Время — 30—50 секунд. Ведущая. Стоп!
52 'Веселый Новый ад) и 'Рождество : -г-.—, а, ,• < я я \ Фонограмма стихает или прекращается. Ведущий. Итак, кто у нас оказался самым нарядным? Этот? А может быть, этот? Ведущий каждый раз указывает на нового участника конкурса и по аплодисментам выбирает победителя. Победителей награждают призами. Ведущая. Какие талантливые у нас участники! Так может и призов не хватить. Ведущий. Не беспокойся, мы запаслись! Хватит на весь год! Фонограмма — звук льющейся воды. Выходит Печкин на лыжах, в тельняшке, с пустой бутылкой в руке, в бутылке — записка. Почтальон Печкин. Бывает почта полевая, а у нас — мор- ская! Вот вам еще одно письмо для «X». Только я вам его не отдам. Ведущая. Что же вы хотите взамен? Почтальон Печкин. А что у вас хорошего найдется? Ведущий. Сейчас поищем... Вот, совершенно случайно бес- козырка осталась. С крейсера «Аврора» обронили. Почтальон Печкин. Хороший головной убор. Получайте ваше письмо! Отдает письмо и уходит. Ведущая. Спасибо! Интересно, кто же нам это письмо при- слал? Кто сможет угадать? Зрители высказывают предположения. Письмо от Снегурочки. Угадавшего приглашают на сцену. Печ- кин вносит бутылку шампанского, на этикетке ко- торого написано «Х-видение >>. Ведущий. Это награда, которую вы заслужили в честной борьбе. Аплодисменты победителю!
(Веселый Новый год и (Рождество 53 /Я1> • .а ,| - —; > о •> — - Ведущая. Снегурочка пишет, что следующий год будет счастливым для всех сотрудников «X» как в личной жиз- ни, так и на работе! Ведущий. А сейчас мы продолжаем «Х-видение» и пригла- шаем на сцену наших следующих участников — подраз- деление... корпорации «X». Ведущая. Они стали победителями «Х-видения» в номи- нации «Лучший музыкальный клип». Ведущий. Встречайте — подразделение... корпорации «X». Ведущие покидают сцену. Фонограмма исполнителей. Свет — на сцену, зал темный. Выступление подраз- деления корпорации. Ведущая. Браво! Спасибо! Ведущая. Браво, ребята! Зал, искупайте их в овациях! Ведущий. Еще раз спасибо! Позвольте и вам вручить на память сувениры — символы наступающего года. Пусть они принесут вам удачу! Ведущая. Прежде чем предоставить слово нашим следую- щим участникам, хочется заглянуть в будущее и узнать, что же готовит нам будущий год? Ведущий. Ну и как ты это узнаешь? Ведущая. А я приготовила для всех сюрприз! Пролетом с Малой Медведицы на Альдебаран у нас в гостях самый известный астролог всех времен и народов, старинный друг корпорации «X». Ведущие остаются на сцене. Фонограмма песни «Зна- ки зодиака » В. Высоцкого. Выходит Астролог в ман- тии и колпаке звездочета, в руках держит большой свиток. Свет — на сцену, зал темный. Ведущий. Добрый вечер! Ведущая. Что же нас всех ожидает в новом году? Астролог. Давайте узнаем вместе!
(Веселый Новый год и (рожество л ».,*• * в\ 54 Он зачитывает короткий астрологический прогноз на следующий год для каждого знака зодиака. Астролог (заканчивает речь}. Следующий год будет счаст- ливым для всех сотрудников корпорации «X» как в лич- ной жизни, так и в работе. Ведущий. Большое спасибо, Астролог! Ведущая. Теперь каждый знает, что его ждет в новом году. Ведущий. А вот что ждет нашу корпорации «X»? Так ин- тересно узнать! Астролог приглашает на сцену представителя руко- водства корпорации «X » и предлагает вытянуть один из заранее подготовленных свитков, на кото- ром написан прогноз для корпорации. Затем Астро- лог зачитывает прогноз. Ведущая. Замечательно! Еще раз спасибо за прекрасный прогноз, позвольте вам вручить на память этот скромный символ 200... года. Пусть он принесет вам удачу. Астролог у ходит. Фонограмма— звук азбуки Морзе. Входит Печкин с длинной телеграфной лентой и в на- ушниках. Ведущий. Что это? Печкин. Это я, почтальон Печкин! Вам радиограмма! Ведущая. Радиограмма? Ну, включайте свое радио, давай- те послушаем... Звучит фонограмма — новогоднее обращение прези- дента корпорации «X». Все слушают. Печкин ухо- дит. Ведущий. Это было самое неожиданное поздравление! Ведущая. После этого мы должны трудиться с удвоенной энергией. Ведущий. А мы снова возвращаемся на «Х-видение» и пред- ставляем следующего номинанта. Итак, на сцене побе-
(Веселый Новый год и Фмфество 55 дители в номинации «Лучшая телепередача» — подраз- деление ... корпорации «X». Фонограмма исполнителей. Свет — на сцену, зал тем- ный. Выступление подразделения корпорации. Ведущая. Спасибо, ребята! Я с удовольствием вручаю вам эти подарки. Вручает исполнителям сувениры. Ведущий {обращаясь к ведущей}. А я бы хотел пригласить тебя потанцевать. И пригласить на танец всю корпора- цию «X». Танцевальная пауза на 15—20 минут. Фонограмма — звук «аськи». Выходит Печкин с «ромашками» на голове. Ведущая. Ой, Печкин! Что это с вами? Печкин. Осваиваем новые формы работы. Ведущий. И что это за новая... м-м-м... форма? Печкин. ICQ называется. Получите сообщение! Печкин уходит. Ведущая. «Аська»? От кого? {Зачитывает сообщение.} Нас поздравляют наши партнеры ... . Желают успехов в Новом году, надеются на дальнейшее сотрудничество. Ведущий. Спасибо! Сегодня звучит столько теплых слов и добрых пожеланий! Ведущая. А мы продолжаем наш гала-концерт «Х-виде- ния» и приглашаем на сцену его следующих участников. Ведущий. Победители «Х-видения» в номинации «Лучший сериал» — .... Встречайте! Звучит фонограмма исполните лей. Свет — на сцену. Выступление подразделения ... корпорации «X ». Ведущая. Аплодисменты, переходящие в овации, — все это вам, подразделение ... корпорации «X»!
'Веселый Новый год и Рождество » * Я\ 56 Ведущая. Браво! Спасибо вам! Ведущий. С удовольствием вручаю эти сувениры нашим номинантам! Фонограмма— звук включения программы Windows. Входит Печкин с большим конвертом, на котором изображен знак «собачка » — обозначение e-mail. Печкин. В который раз здравствуйте! Я — почтальон про- двинутый, и почта у меня электронная! Получайте ваше письмо! Отдает письмо, уходит. Поздравление от одного из самых надежных партнеров. Ведущая зачитывает текст, зрители угадывают, от кого поздравление. Победителя вызывают на сцену. Ведущая. Браво! Вы награждаетесь почетным призом. Печ- кин, внесите приз в студию! Печкин вносит бутылку шампанского, на этикетке которого написано «X-видение ». Ведущий. И снова представление очередной номинации но- вогоднего «Х-видения». Грета Гарбо как-то сказала: «Быть звездой — нелегкое дело, требующее уйму времени». Ведущая. Совершенно справедливо! Каждым участником гала-концерта был потрачен не один звездный час на ре- петиции, поиски костюмов, записи фонограммы. Ведущий. Именно поэтому сегодня мы можем наблюдать настоящее созвездие талантов. Ведущая. И сейчас перед вами выступит, можно сказать, путеводная звезда бухгалтерской общественности, по- бедитель в номинации «Лучшая пьеса» — коллектив на- шей бухгалтерии. Ведущий. Аплодисменты! Встречайте! Фонограмма исполнителей. Свет на сцену. Ведущая. Браво бухгалтерам!
•Веселый Новый го? и Тождество 57 Ведущий. Зал рукоплещет вам! На бис! Ведущая. Спасибо! Я с удовольствием вручаю вам эти по- дарки. Ведущая вручает исполнителям сувениры. Звучит фо- нограмма— песня А. Пугачевой «Мой голубь сизо- крылый ». Выходит Печкин с крылышками за спиной, к каждой ноге привязано «письмо». Ведущая. Я знаю, это — ангел! Печкин. Вовсе нет. Это голубиная почта! Романтично, не правда ли? Ведущий. Очень! И что же, нам снова письмо? Печкин. Конечно! Получите и распишитесь. Печкин отдает письмо и уходит. Письмо от партне- ров. Ведущая зачитывает текст письма, благодарит за поздравление. Ведущий. А сейчас я рад объявить следующего номинанта нашего «Х-видения» —отдел рекламы. Номинация «Луч- ший рекламный ролик»! Ведущая. Рекламный отдел у нас — креативное ядро! Ин- тересно, что они придумали на этот раз? Ведущий. Встречайте аплодисментами! Фонограмма исполнителей. Свет — на сцену, зал тем- ный. Выступление рекламного отдела. Ведущий. Великолепно! Ведущая. Феерично! Ведущая. Сногсшибательно! Ведущий. Браво отделу рекламы! Ведущая. Разрешите вручить эти талисманы на память о та- ком замечательном выступлении. Ведущая вручает выступавшим сувениры. Ведущий. Новый год — чудесный праздник! Есть в нем что- то, что заставляет вернуться в детство.
58 (Веселый Новый год и (Рожество Ведущая. Ну да, каждый раз ждешь чуда, исполнения всех желаний. А помнишь, какая самая любимая новогодняя песенка была у нас в детстве? Ведущий. Конечно! И уверен, что и все наши гости ее помнят. Ведущая. Л кто забыл — мы сейчас напомним. Приглашаю на сцену семерых человек, желающих вернуться в дет- ство и поиграть! Звучит фонограмма — песня «В лесу родилась елоч- ка». Все участники выбирают себе карточку с «ро- лью ». Зал и ведущие поют, участники конкурса пока- зывают пантомиму. Ведущий. Браво! Ведущая. Браво всем актерам! Ведущий. У нас, конечно, не Голливуд и не вручение пре- мии «Оскар», но за такую потрясающую игру мы не мо- жем не вручить вам грамоты! Под фонограмму песни «В лесу родилась елочка » все участники получают грамоты «Лучшая елочка », «Лучший зайка серенький» и т. п. Затем они поки- дают сцену. Выходит Печкин, одетый в тулуп Деда Мороза. Печкин. Новогодняя почта! Я вам посылку принес! Только я вам ее не отдам! Ведущий. Так зачем же вы ее вынесли? Печкин. А я вам ее... продам! Ведущая. И что же там находится? Печкин. Не знаю. Ведущий. А сколько просите? Печкин. Сколько дадите! Кто больше предложит, тот и по- лучит! Отдает посылку и уходит. Ведущий. Итак, мы объявляем аукцион! Ведущая. Делайте ваши ставки, господа!!!
(Веселый 'Новый год и Тождество 59 /» * .1 - .-- о - • Проводятся торги. Ведущий. Можно ставить от себя лично или от столика. Ведущая. Итак, сумма названа. Кто больше? Ведущая. Раз, два, три! Продано! Победителя приглашают на сцену. Ведущий. И не жалко отдавать такие деньги? Ведь вы не знаете, что там. Ответ победителя. Ведущий. Ну, тогда оплачивайте свой лот, я все посчитаю и передам куда надо. Ведущая. А сейчас давайте наконец откроем посылку и узнаем, что там. Пока открывают посылку, звучит фонограмма (ба- рабанный бой или что-то в этом роде). Ведущий. Ух ты, это же... символ года! Значит, вам непре- менно повезет в новом году! Ведущая. С Новым годом, друзья! Хорогио сидим (сценарий для небольшого ^оллеч^тива) Сценарий рассчитан на тех, кто предпочитает встре- чать праздник за столом с небольшими перерывами на танцы. Ведущий. Зимний праздник на подходе, Старый год от нас уходит, В дверь стучится Новый год. Пусть с метелью и порошею
60 (Веселый Новый год и Фахфество Принесет он все хорошее: Детям — радость, как и прежде, Взрослым — счастье и надежды. Друзья, давайте наполним бокалы! И предоставим слово руководителю нашей фирмы — ... (ФИО). Мы узнаем, как поработали в старом году и что нас ждет в наступа- ющем. Руководитель поздравляет коллектив. Все выпивают и закусывают. Ведущий. Дорогие друзья! Между первой и второй пере- рывчик небольшой. Мы прощаемся со старым годом и с надеждой смотрим на год грядущий. Чтоб дела ваши были с мечтою в ладу, Чтобы сердце желаний больших не забыло, Мы хотим пожелать, чтобы в новом году Все свершилось, что вами задумано было! Давайте выпьем за то, чтобы следующий год был успеш- ным для каждого из нас. Пусть любовь погорячеет, Пусть характер отвердеет, От души поется песня, Станет жизнь поинтересней. Не пускайте в дом беду В новом, ласковом году! К этим пожеланиям хочет присоединиться заместитель руководителя фирмы — ... (ФИО). Давайте предоставим ему слово! Поздравление от заместителя руководителя фирмы. Ведущий. Пусть будет щедрым Новый год, Пусть он на счастье не скупится,
(Веселый Новый год и (рождество 61 Пусть зажигает звезды в срок, Чтоб всем твоим желаньям сбыться. Предлагаю узнать, что подготовили звезды для нас в сле- дующем году. Ведущий раздает карточки, на которых указаны но- мера от 1 до 12 (если сотрудников больше 12, на не- скольких карточках следует повторить номера). После того как каждый из присутствующих выбрал карточку, ведущий зачитывает прогноз на следую- щий год. Ведущий. 1. Предстоят интересные встречи и знакомства, которые могут полностью изменить жизнь. Со всеми трудностями и проблемами вы будете легко справляться. Главное — не делайте скоропалительных выводов, хорошо обдумы- вайте свои действия. 2. Не стоит возлагать на новых знакомых слишком большие надежды: судьба скоро разведет вас с ними. Зато старые друзья окажут вам неоценимую поддержку. 3. Грядущий год прекрасен для карьерного роста, пришло ваше «золотое время». Год принесет много радости, ощу- щение полноты жизни. 4. Приготовьтесь к значительным переменам, у вас есть все шансы получить желаемое. Звезды будут весь год благо- склонны к вам. 5. Благоприятное время для самовыражения и осуществле- ния ранее разработанных планов. Многие дела, начатые сейчас, будут иметь успех и получат поддержку высших сил. 6. Вы рискуете запутаться в собственных ошибках и иллю- зиях, если проявите излишнее самомнение и не прислу- шаетесь к чужим советам. 7. Не все перемены в новом году придутся вам по душе. Иногда следует прислушиваться к чужому мнению, что-
62 (Веселый ‘Левый год и (Тождество s ..»• « Ж Ж \ О бы извлечь для себя пользу. Избавьтесь от всего старо- го и ненужного: сейчас для этого самое подходящее время. 8. В наступающем году вы будете больше, чем обычно, су- етиться и хлопотать. Придется совершить немало дело- вых поездок, чтобы наработать нужные связи. 9. Будьте готовы к тяжелой битве за место под солнцем (на работе). Для победы вам потребуется помощь друзей. 10. Расслабиться и даже погулять можно только в первой половине года, так как во второй придется напряженно трудиться, создавая задел на будущее. 11. Энергия будет бить ключом, захочется свернуть горы и добраться до небес. И все это у вас получится, глав- ное — правильно рассчитать силы. 12. Наступающий год благоприятен для того, чтобы достичь полного материального благополучия. Звезды благово- лят вам как никогда. Итак, у кого карточка с номером «12»? Звезды говорят, что вы будете самым удачливым в наступающем году. Ведущий предлагает участнику, который вытянул карточку <<12», произнести тост. Веду щий. С Новым годом! Пусть удачу Вам подарит этот год, Сложные решит задачи И успехи принесет. Чтоб забот душа не знала И в полночный чтобы час Была влага из бокала Вами выпита за нас. За любовь, за счастье жить И друг другом дорожить! А теперь, дорогие друзья, давайте на пару минут вспом- ним о работе. У наших уважаемых руководителей такая
/Я Ж 4 о веселый 'Левый год и (рождество 63 работа: выжимать из сотрудников все соки. Хорошо ли они умеют это делать — покажет следующий конкурс. Ведущий приглашает несколько человек из руковод- ства фирмы. Каждый из них получает две половинки лимона, стакан и фартук, чтобы не испачкать кос- тюм. По команде ведущего участники конкурса начи- нают вручную давить сок из лимонов в стакан. По- беждает тот, в чьем стакане по окончании конкурса оказалось больше лимонного сока. Ведущий. Итак, друзья, теперь мы знаем, кто является са- мым лучшим руководителем. Победителя награждают сувениром — символом на- ступающего года. За победителем — тост. Ведущий. В новогодье верится: Счастье будет в нем. Намети ж, метелица, Счастья полный дом! Друзья! Нам удалось узнать, кто является самым лучшим руководителем, а теперь предлагаю определить, кто яв- ляется самым лучшим работником. Для участия в конкурсе приглашаются несколько же- лающих. Ведущий. Представьте себе ситуацию, что вы три дня под- ряд опаздываете на работу. Руководитель вызывает вас в кабинет и просит написать объяснительную записку, в которой вы должны указать причину постоянных опаз- дываний. Ваша задача — написать фантастическую, са- мую невероятную историю! У частники получают по листу бумаги и шариковой руч- ке. В течение пяти минут они работают над заданием,
64 (Веселый Новый год и (Рождество после пего ведущий зачитывает вслух все объяснитель- ные и предлагает победителю конкурса на лучшего ру- ководителя определить «лучшего фантаста фирмы». Ведущий. Победителю конкурса приз — книга соответ- ствующей тематики, с пожеланиями и дальше совер- шенствовать свое мастерство. Давайте предоставим ему слово. Я уверен, что такого фантастического тоста мы еще не слышали. Победитель произносит тост. Ведущий. Пусть вас бизнес увлекает. И достаток прибавляет, И удача тоже ждет В этот добрый новый год! А теперь, дорогие друзья, давайте немного разомнемся. Предлагаю, не выходя из-за стола, поиграть в игру, зна- комую нам с детства, — в «Фанты». Вы целый год испол- няли разные приказы своих непосредственных началь- ников, и я хочу проверить, насколько исполнительный коллектив у нас сложился. Фанты я уже подготовил и предлагаю начать игру с руководителя фирмы. У ведущего в руках карточки, на которых написаны задания. Задания могут быть такими: Ф Признаться в любви к налоговой инспекции жестами. Ф Объясниться в любви к своему начальнику мимикой. Ф Рассказать стишок про Деда Мороза. Ф Показать пантомиму — похороны любимой тещи. Показать полет орла. Ф Изобразить скандального покупателя. Ф Прохрюкать 12 раз. $ Станцевать на одной ноге вальс.
(Веселый Новый год и Фохфесто 65 о Ф Спеть с В лесу родилась елочка». Ф Показать бравого капитана. Ф Выпить на брудершафт с соседом. $ Поцеловать соседа скромно. ® Поцеловать соседа не скромно. Ф Поцеловать соседа очень-очень не скромно. Ф Показать, как ешь лимон. Ф Изобразить слоника. Ф Проползти змейкой. $ Сплясать гопак. S Показать, что ты голодный младенец. ® Показать танец снежинок. После того как выполнены все задания, открытым голосованием определяется победитель. Победитель произносит тост. Ведущий. В Новый год нельзя без песен, В песнях все — судьба и жизнь. Новый год всегда чудесен, Все забудь и веселись! Ну что ж, пришла пора и нам спеть. Но есть одно усло- вие — петь будем по очереди. Каждый должен исполнить по куплету или вспомнить хотя бы название песни про Новый год, Снегурочку, Деда Мороза и т. д. Условия конкурса: петь участники должны по часо- вой стрелке. Каждый напевает или называет песню, кто не сможет вспомнить подходящую — выбывает из игры. Кто остается последним — победитель. Ведущий. Давайте предоставим победителю слово для по- здравления. Победитель произносит тост.
(>6 (Веселый '/Голый ли! и Мт^сство • * ж\ Вс д V III, и и . Забудем про работу, Отбросим все заботы, Воскликнем: «С Новым годом!» — И выпьем от души. Предлагаю провести конкурс на лучшее новогоднее по- желание. Посвящать свое пожелание можно как кому-то индивидуально, так и всем гостям. А начинать нужно со слов: «Желаю в Новом году...» Участники высказывают свои пожелания. Ведущий. Столько замечательных слов, что очень трудно определить самое лучшее пожелание. Поэтому пригла- шаю решить спор почетного судью — победителя нашего песенного конкурса. Определяется победитель конкурса. Ему вручается приз. Ведущий. Прошу всех поднять бокалы и осушить их за исполнение желаний! За удачу и счастье в Новом году! «Ф лесу родилась елочка...» (сценарий для домашнего празднику в 1\ругу 6лизциу друзей с детьми) Для конкурсов нужно подготовить коробку с ново- годней атрибутикой — красными носами на резин- ке, мишурой, шапками, мешками, коронами, бижу- терией и т. д. Ведущий. Новый год уже на пороге, но что-то пока не вид- но Деда Мороза со Снегурочкой. Не хорошо встречать
(Веселый Новый год и Фолфество 67 Новый год без них. Наверное, какие-то срочные дела не позволили им присоединиться к нам. Но это еще не по- вод для печали. Давайте выберем для нашего праздника своих Деда Мороза и Снегурочку. Наше жюри — это хозяева вечеринки. Они должны выбрать самого лучше- го Деда Мороза и Снегурочку. Начнем с выбора Деда Мороза. А для этого все Деды Морозы должны достой- но выдержать следующие испытания. Задание 1. Лучшая елочная игрушка. /Уедим Моро- лам предлагается раскрасить вырезанные из картона заготовки для елочных игрушек (к каждой заготовке прикреплена петелька или прищепка). После этого Деды Морозы выходят на середину комнаты. Им за- вязывают глаза, прокручивают несколько раз вокруг своей оси и предлагают повесить свою игрушку на елку. Сворачивать и менять первоначально выбран- ное направление нельзя. Если Дед Мороз неправильно выбрал путь, он обязан повесить свою игрушку на то, во что упрется. Чтобы сделать конкурс интереснее, всем присутствующим предлагают равномерно рас- пределиться по комнате. Победителем будет объяв- лен тот, кто найдет самое оригинальное место для своей игрушки. Задание 2. Создай лучшую Снегурочку. Каждый Дед Мороз должен выбрать себе Снегурочку и так ее пере- одеть, используя подручные средства, чтобы Снегу- рочка имела современный вид. Побеждает тот Дед Мороз, который создаст самый яркий и запоминаю- щийся образ современной Снегурочки. Задание 3. Снежный художник. Каждый Дед Мороз вырезает из бумаги размером с альбомный лист до- статочно большую снежинку. Победителем будет объявлен тот, у кого вышла самая затейливая сне- жинка. 3;
68 'веселый Новый год и 'РожДспт Задание 4. Ледяное дыхание. Перед каждым Дедом Морозом кладут вырезанную им снежинку. Задача Деда Мороза — сдуть ее со стола. Конкурс -проводит- ся, пока все участники не выполнят задание. Побеж- дает тот, кто последним сдул свою снежинку. Имен- но у этого Деда Мороза ледяное дыхание. Ведь его снежинка примерзла к столу. Ведущий. Пришло время подвести итоги и выбрать самого лучшего Деда Мороза. Наше почетное жюри — хозяева вечеринки — должны огласить свое решение. Хозяева вечеринки определяют лучшего Деда Мороза. Ведущий. Теперь, когда у нас есть такой замечательный Дед Мороз, пришло время заняться поисками достойной Снегурочки. Задание I. Каждая из Снегурочек должна из блюд, стоящих на новогоднем столе, придумать и предо- ставить на суд жюри новое, оригинальное блюдо. Кро- ме того, Снегурочка должна объяснить, почему это блюдо будет символом наступающего Нового года. Задание 2. Снегурочка выбирает себе Деда Мороза и усаживает его напротив себя. Завязывают глаза всем участникам этого конкурса. Побеждает та Сне- гурочка, которая первая смогла скормить свое ориги- нальное блюдо Деду Морозу до последней крошки. Задание 3. Конкурс эрудитов. Снегурочки по кругу должны называть фильмы, пьесы, книги, где действие происходит на Новый год или зимой. Выигрывает Снегурочка, последней назвавшая фильм или книгу. Задание 4. Создание образа Деда Мороза. Каждая Снегурочка выбирает себе Деда Мороза и с помощью подручных средств создает его новый, современный
веселый'Новый год и Тождество 69 образ. Выигрывает та, которая лучше справилась с поставленной задачей. Ведущий. Просим жюри огласить свое решение — кто же является лучшей Снегурочкой? Хозяева вечеринки называют лучшую Снегурочку. Ведущий, Наш самый лучший Дед Мороз и самая лучшая Снегурочка должны занять почетное место — за столом возле елки. Они получают право вручать подарки и при- зы на протяжении всего праздника. Г ости рассаживаются за столом. Ведущий. Давайте подкрепимся, чтобы восстановить силы. Да уже и время пришло проводить старый год. Давайте вспомним все лучшее, что было в этом году, и расскажем об этом друг другу в виде тостов. Я сейчас раздам карточ- ки, на которых написано начало тоста, а каждый из присутствующих должен его продолжить. Ведущий раздает карточки. Жюри выбирает лучший тост, именно с ним и провожают старый год. Дед Мороз и Снегурочка достают победителю приз из мешка с подарками. Ведущий. Для того чтобы узнать, что нас ждет в новом году, предлагаю сыграть в лотерею. Ведущий предлагает вытянуть карточки с номерами. Эти же номера написаны на воздушных шарах, внут- ри которых лежат записки с предсказаниями. Чтобы узнать прогноз на будущий год, каждый участник дол- жен хлопнуть свой шарик. Особенную радость это доставляет детям.
70 'Веселый Новый гой и (Рождество Ведущий. Сложно представить Новый год без подарков Деда Мороза. Предлагаем каждому выбрать себе по- дарок. Натягивают веревку, на нее на ниточках подвешива- ют различные призы. Участникам завязывают глаза и дают в руки ножницы (с закругленными краями, чтобы избежать травм ). Игрок должен подойти к ве- ревке и срезать прг13, какой сможет. Потом ножницы получает следующий участник. И так до тех пор, пока призы не закончатся. Устраивая семейный праздник, важно учитывать возраст детей, которые будут па нем присутствовать. Если детям еще до 5 лет, им будет интересно сыграть в следующую игру. Ведущий. Давайте сыграем еще в одну игру: я буду читать стихотворение, а вы дополняйте его. В лесу у елки в Новый год идет веселый хоровод, Усевшись крепко на суку, кричит петух: Все. «Ку-ка-ре-ку». Ведущий. И каждый раз в ответ ему мычит корова: Все. «Му-у, му-у, му-у». Ведущий. Сказать певцам хотела «браво», но вышло лишь у кошки: Все. «Мяу». Ведущий. Не разобрать никак слова, твердят лягушки: Все. «Ква-ква-ква». Ведущий. И что-то шепчет нам смешная хрюшка: Все. «Хрю-хрю-хрю». Ведущий. И, улыбаясь сам себе, запел козленок: Все. «Бе-бе-бе». Ведущий. А это кто там на суку? Кукушка крикнула: Все. «Ку-ку».
/ я ж * (Веселый Новый год и Рождество 71 Для самых маленьких будет интересен и конкурс загадок. Каждому угадавшему обязательно дарите маленький по- дарок или сувенир. Загадки для конкурса могут быть такие: Вот идет какой-то дед, В шубу теплую одет. На плече его — мешок, В бороде его — снежок. Так ответьте на вопрос: Кто же это? (Дед Мороз) С кем Мороз играет в прятки, В белой шубке, в белой шапке? Знают все его дочурку, А зовут ее... (Снегурка) С неба падают зимой И кружатся над землей Легкие пушинки — Белые... (Снежинки) Чтоб не мерзнуть, Пять ребят В печке вязаной сидят. (Пальчики в варежке) Зимой, в часы веселья, Мной украшают ели. Стреляю словно пушка, А имя мне... ( Хлопушка )
72 (Веселый 'Новый год и (Рожество * ЖИЛ Жил он посреди двора, Где играет детвора, Но от солнечных лучей Превратился вдруг в ручей. (Снеговик) Схватил за щеки, кончик носа, Разрисовал окно без спросу. Но кто же это — вот вопрос? Все это делает... ( Мороз ) Все лето стояли, Зимы ожидали. Дождались поры — Помчались с горы. (Санки) Он все время занят делом, Он не может зря идти. Он идет и красит белым Все, что видит на пути. ( Снег) Всю зиму под крышей висела, Весной ее солнышко съело. (Сосулька) Он приходит в зимний вечер Зажигать на елке свечи. Он заводит хоровод — Это праздник... (Новый год)
Веселый Новый год и Фолфество «(В i{cut(doM дремлет... Фед Мороз!» (сценарий корпоративной вечеринки) Действующие лица: Снегурочка, Нежданный гость (одетый с претензией на праздничный наряд: безвкусно подобранные вещи, можно — в спортивном или домашнем костюме, под глазом у него синяк), Собака. Реквизит: шары с надписью 2008 год (или другой — соответственно), 2—3 блюдца с укрепленными на них свечами, 2 искусственные елочки (без игрушек), парные карточки двух разных цветов с цифрами 1, 2, 3, костюм Деда Мороза. Музыкальное сопровождение: запись песни «Б лесу родилась елочка », мелодии (фонограмма или минусов- ка) песен «Расскажи, Снегурочка, где была», «Кап- кап-кап...» (из кинофильма «Иван Васильевич меня- етпрофессию» ), «Три белых коня » (изкинофильма «Чародеи »), «Если б я был султан » (из кинофильма «Кавказская пленница»), «Женюсь» (из кинофиль- ма «Соломенная шляпка»), «Вернисаж» (А. Вайку- ле), «Сиреневый туман». Звучит песня «В лесу родилась елочка ». На сцену вы- ходит Снегурочка, дирижируя под мелодию и подпе- вая. Музыка стихает. Снегурочка (гостям). Ну-ка, покажите, как вы меня за- ждались! Как надо встречать Снегурочку? Зрители аплодисментами приветствуют ее. Снегурочка. Здравствуйте, дорогие ребятки! Добрый Де- душка Мороз деткам утренник принес! (Спохватив- шись, исправляется.) Что это я вдруг несу? Вот что
74 (Веселый 'Новый год и (Рождество * W Ж \ значит заработалась: всех нужно успеть поздравить, со всеми повеселиться... Да и слова мне пришлось, как ви- дите, не свои произносить, а дедушкины. А сам он без вести пропал в школе, где мы с ним последний раз были. Видно, детки умыкнули его под шумок. Это у них шутки сейчас такие. Только кто же будет сегодня вас поздрав- лять? Придется кого-то из вас на время арендовать... Только вот кого?.. Проходит к гостям, сидящим за столиками, и рас- сматривает мужчин, комментируя достоинства каж- дого потенциального кандидата. Неожиданно на сце- ну выбегает Собака. Снегурочка (испуганно). А это что еще за чудо?! Сплошные очевидные невероятности! Откуда ты взялся? Собака (не обращая внимания на возмущения Снегурочки). О! И на этот раз меня нюх не подвел! (Принюхивается.) Вот что значит — опыт! Собака ходит от столика к столику, принюхивает- ся (желательно, чтобы к ней могли прикоснуться гос- ти — от этого будет ближе контакт между актера- ми и зрителями). За сценой звучат команды: «Ко мне! », «Ром, к ноге!», подзывной свист. На сцену вы- ходит мужчина ( Гость ). Гость (увидев Собаку, возмущенно). А, вот куда тебя занесло! (Оглядывается.) Да, нюх у тебя хороший! Прям как на живца! Снегурочка. Вы — хозяин этой собаки? Тогда почему она вас не слушается? Хорош хозяин, а собака — еще лучше! Гость. Во-первых, попрошу мою собачку не обижать! А во-вторых, она у меня как раз очень послушная. Вот говорю ей: «Ром, ты идешь ко мне или нет?!» А он идет или нет. Вообще, он добрый пес, но за его настроение я не ручаюсь!
(Веселый Новый год и (рождество 7S ! Я • • “ • л _,— & — - Снегурочка. Все это, наверное, интересно. Только в дру- гое время и в другом месте. У нас здесь праздник, а тут вы вдруг... Гость. Вы, девушка, не волнуйтесь так! Сейчас я все объ- ясню. Это мой пес по кличке Ром. Забыть — трудно, выговорить (в любом состоянии!) — легко, а уж как веет близким и родным! Снегурочка {внимательно присматриваясь к Гостю}. А кто это вас так расписал возле глаза? Прямо — под хохло- му... Тоже праздновали? Гость {касаясь синяка под глазом}. Нет! Это я вчера истину устанавливал: сколько нормальному мужику нужно выпить, чтобы чувствовать себя на коне? Снегурочка. И что — выяснили? Гость. Мнения разделились, и консенсус достигнут не был! Но мне, если честно, все равно! Я точно знаю: настоящему мужику одной бутылки достаточно, но (что характерно!) — не греет. Две — много. А три — мало. Снегурочка. Слушайте, заболталась я тут с вами! Здесь люди собрались Новый год встречать, а вы со своими истинами... Кому они нужны? Г ость. Эх, девушка! Молодо-зелено... Тебе нас не понять! {Обращается к сидящим в зале мужчинам.} Правда, мужики? Снегурочка. Я, вижу, от вас уже не избавиться! Ладно, оставайся, мил человек, с нами, авось, чем-нибудь при- годишься: все равно Деда Мороза нет, и мне одной будет нелегко! Гость. Так давай я буду Дедом Морозом! Снегурочка. Ну, уж нет! Тут надо людей радовать, весе- лить, чтоб они чувствовали себя счастливыми... Гость {перебивая ее}. Счастливыми? А ты знаешь, что сделать женщину счастливой очень легко! Снегурочка. Неужели?
76 (Веселый Явный год и Ролфество i. . - • W ж \ о Гость. Да, легко, но — дорого... А вот для мужчин счас- тье — это женщина. А полное счастье — это, выходит, полная женщина. Или я чего-то не понимаю? Снегурочка (злобно). По-моему, вы чересчур много пони- маете! Гость (обиженно). Ну, ты просто невыносимый человек! Снегурочка (строго). Запомните: невыносимых женщин не бывает — есть узкие двери. И некрасивых женщин тоже нет — есть пугливые мужчины! Гость. А по-моему, надо за тех и за других выпить! (Обра- щается к присутствующим.) Правильно я говорю? Ина- че, как говорится, без сугреву нет припеву. А нам сегодня день достоять да ночь продержаться — как песню спеть! Снегурочка поет под мелодию песни «Вернисаж >>. Снегурочка. О, как я рада видеть вас, Что вы пришли сюда сейчас На этот вечер новогодний. Улыбки зажигают зал, Звенит снежинок карнавал. И в этот вечер новогодний Надолго память сохранит Любовь, что здесь сейчас царит. И в этот вечер новогодний Ты в новый год откроешь дверь, И только в лучшее поверь, И повторяй за мной теперь. Припев. Ах, Новый год, ах, Новый год! Пускай он нам скорей несет Любовь, и счастье, и успех, Благополучие для всех! Ах, Новый год, ах, Новый год! Пускай в нем каждому везет, Пусть не по дням, а по годам Звезда удачи светит вам!
‘Веселый ‘Новый год и Фа^дество 77 Гость. Слушайте! А ведь действительно: какой год был! (Подходит к сидящим за столами.) Г ость интересуется у некоторых гостей, что хоро- шего преподнес уходящий год? Присутствующие (вы- борочно ) по очереди рассказывают. Г ость. Вот видите, какой классный год уходит? Так неуже- ли мы его не проводим достойно? Тост за уходящий год. Застольная пауза. Гость. А ведь у меня тоже год знаменательным был! Снегурочка. И чем же? Гость. Мой сын в школу пошел! Ох, и грамотный стал! Я ему грозно так: «Отец я тебе или не отец?!» А он: «Ну, ты задаешь ребусы, старик! Я-то откуда знаю?» А ведь еще недавно было время, когда он мне вопросы задавал. (Читает стихотворение.) Как-то сын ко мне пришел, И спросила кроха: «Что такое «хорошо», А что такое «плохо»? В роль учителя вошел И сказал я крохе: «Если выпил хорошо, Значит, утром плохо! Если утром хорошо, Значит, выпил плохо!» Снегурочка. Да, хороший вы учитель!.. Гость. Еще какой! (Обращается к присутствующим.) Хотите, бесплатно поделюсь собственной мудростью? Значит, так. (Поучительным тоном.) Первое — ни- когда не заявляйте на вечеринке, что вам нельзя пить, так как весь смысл жизни остальных сведется к тому, чтобы вас напоить. Второе — никогда не плюйте под стол: там тоже гости! Третье, это касается женщин, —
78 Веселый 'Новый год и Фол^ество если вы боитесь поправиться, выпейте натощак 50 г ко- ньяка: он притупит чувство страха. А вот если (обра- щается ко всем сидящим) после вечеринки осталось спиртное, значит, внутри коллектива имеются серьез- ные проблемы... Снегурочка пытается остановить его фонтан крас- норечия, но Гость, отмахиваясь от нее, идет между столиками и продолжает. Г ость. Дай же людей доучить! Кто им еще глаза на жизнь откроет?! Сейчас только главное скажу: есть такая без- ошибочная примета (обращается к мужчинам) — если утром после праздника с вами не разговаривает жена и вам мучительно стыдно, но вы не помните, перед кем, значит, вечеринка удалась! И последнее, запомните: алкоголь вызывает временное расширение сосудов и... круга друзей! Снегурочка. Кстати, насчет друзей. Сейчас мы проверим, какой коллектив более дружный и сплоченный. Снегурочка приглашает выйти на сцену представи- телей двух отделов (по 3 -4 человека), чтобы обра- зовались две команды. Проводится конкурс «Укрась елочку ». Перед каждой командой ставится искусст- венная елочка и коробка с разными мелкими предме- тами (скрепками, прищепками, заколками, скотчем, кухонными и слесарными мелкими деталями, бижу- терией и т. д.). Задание— за определенное время иг- роки должны украсить елочку. Побеждает та коман- да, чья елка окажется более эффектно наряженной. Провозглашается тост за победителей. Застолье, танцы, отдых. Снегурочка и Гость возвращаются на сцену. Гость. Говорят, женщины мудрее пас, мужчин.
‘Веселый Новый год и Рождество 79 /яе. Снегурочка. А кто-то в этом сомневается? Да, женщина знает ответ на любой вопрос! Гость. Сейчас мы это проверим. Гость задает вопрос. Снегурочка остроумно отве- чает на него. Гость. Почему, если не пить, не курить и за женщинами не бегать, то можно прожить очень долго? Снегурочка. Потому что, если человек— дурак, то это надолго. Гость. Какой самый страшный зверь в природе? Снегурочка. Жаба. Столько людей задушила! Гость. Какое самое дешевое и эффективное средство для похудения? Снегурочка. Пластырь. На рот! Гость. Что делать с обедом, который не нравится мужу? Снегурочка. Оставить на ужин. Гость. Какое пиво самое лучшее? Снегурочка. То, что осталось на утро. Гость. Как узнать, сколько девушке лет? Снегурочка. Надо спросить, сколько раз она смотрела фильм «Ирония судьбы, или С легким паром!». Гость. Какая разница между мужем и ребенком? Снегурочка. Ребенка можно оставить одного дома с нянь- кой, а мужа — нет. Гость. Как быстро стать душой компании? Снегурочка. Для этого потребуется бутылка водки и, по- жалуй, все! Гость. Почему милиция подбирает пьяных мужиков? Снегурочка. Чтобы одинокие женщины не растащили их по домам. Гость. Почему мы пьем пиво каждый день, а водку — по праздникам? Снегурочка. Потому что пиво — это еда, а водка — ла- комство.
so (веселый 'Новый гоЗ и Рождество Гость. Можно при некрасивом муже надеяться, что будут красивые дети? Снегурочка. Можно, если надеяться не только на мужа. Гость. Почему толстяки такие добродушные? Снегурочка. Потому что они не умеют ни драться, ни быс- тро бегать. Гость. Когда мужик развивает наибольшую скорость: ког- да бежит за бабой или за бутылкой? Снегурочка. Когда с бутылкой убегает от бабы. Гость. Да, воистину креативно! Снегурочка. А у меня возникла идея нового конкурса. Обычно на празднование Нового года все стараются при- гласить к себе какую-нибудь поющую знаменитость. Но это только те, у кого не хватает своих талантов. А я уве- рена, что среди нас есть немало талантливых людей — надо только этот талант раскрыть. Одним словом, пред- лагаю конкурс на лучшее исполнение хорошо известной песни. На сцену выходят представители нескольких отде- лов (желательно, чтобы среди них были и мужчины, и женщины) и под фонограмму поют песни «Если б я был султан», «Три белых коня», «Женюсь» и др. Зрители определяют, кто спел лучше, им вручают- ся символические призы, провозглашается тост за всех талантливых участников. Застольная пауза. Снегурочка и Гость выходят на сцену. Г ость. Вот смотрю я на всех — и такая досада меня берет! Снегурочка. Это почему же? Гость. Да в глаза бросаются только женщины: такие они яркие, красивые... А мы, мужики, как серые мышки... Снегурочка (перебивает). Ну, и правильно! Ведь год Кры- сы на подходе — вот они и стараются соответствовать! А женщины — они всегда неотразимы, в любой год! Гость. А кто их такими сделал? Мы, мужики! Из нашего ребра они!.. Между прочим, женщина не должна быть
‘Веселый 'Новый год и Рюфесшо 81 / Я • 3-' W очень красивой — это отвлекает. А насчет мужчин я так скажу: настоящая красота мужика — в его силе! {Обра- щается к залу.) Скажите, есть здесь сильные мужчины? {Просит 3—4 мужчин выйти на сцену.) Проводится игра «Силачи.»: на расстоянии 3 м от мужчин ставится приз (например, бутылка шампан- ского ). М ужчинам дают в руки блюдца с зажженны- ми новогодними свечами. Первое задание — за 30 се- кунд поднять над собой блюдце как можно большее количество раз, стараясь, чтобы свеча не погасла (количество подъемов у каждого участника счита- ют ведущие). Второе задание— блюдце с горящей свечой необходимо быстрее всех донести до приза. Победитель награждается шампанским. Снегурочка. Вот как у нас весело! И все-таки какой-то ненастоящий праздник получается. Что-то на сердце не- уютно. .. Гость. А я знаю, почему! Деда Мороза не хватает. Какой без него Новый год? Снегурочка {грустно). Правильно ты говоришь! Была у ме- ня мысль среди здешних мужчин выбрать Деда Мороза, а вот теперь я растерялась: столько достойных канди- датур! Хоть конкурс устраивай! Снегурочка приглашает подняться на сцену двух мужчин, претендующих на роль Деда Мороза. Перед каждым ставят традиционный мешок Деда Мороза (в него предварительно кладут самые неожиданные вещи: мягкие игрушки, диски, бутылку с водкой, или шампанским, женскую одежду, пачку презервативов и др. — чем разнообразнее, тем лучше). Каждый иг- рок опускает руку в свой мешок, не подглядывая, и на ощупь определяет, что это за предмет. Гость ком- ментирует (с юмором), в какой ситуации Деду Мо- розу может понадобиться та или иная вещь. Побе-
'веселый Новый год и 'Рождество л .-* « Ж\ дителем становится тот, кто отгадает болъше предметов. I'.eo облачают в заранее подготовленный костюм Деда Мороза. Г ость. Ну, вот — полный боекомплект: и Дед Мороз, и Сне- гурочка. Можно и Новый год встречать! Кстати, по вос- точному календарю следующий год — Крысы (или дру- гой соответственно). Снегурочка вкратце рассказывает об особенностях грядущего года и читает гороскоп для каждого знака (по восточному календарю). Гость. Интересно, есть ли среди присутствующих те, кто родился в год Крысы? (Просит их подняться.) Давайте выпьем за наших «крысочек»! Пусть им особенно повезет в новом году! Застольная пауза. Снегурочка. За Новый год был тост, за хозяйку года, Кры- су, — тоже. А о главном мы забыли. Гость. О чем это, интересно? Снегурочка. Ведь самое главное в жизни каждого чело- века — это любовь. (Произносит красивый тост за любовь.) Гость. А у меня есть встречное предложение. Предлагаю провести конкурс «Это — любовь...». На сцену приглашают пару (мужа и жену, пришедших вдвоем на вечеринку, или девушку и ее молодого чело- века). Им раздают карточки с написанными цифра- ми 1,2,3. Женщина и мужчина становятся по разные стороны от елки, так, чтобы не видеть друг друга, но они должны быть хорошо видны зрителям. Суть кон- курса — определить, насколько хорошо они знают друг друга. Для этого Снегурочка вначале задает воп- рос женщине, но та не отвечает вслух, а поднимает
'Ъеселый Левый год и Рождество 83 /И»,-, а ...------- и карточку со своим вариантом ответа, а мужчина про- износит правильный (по его мнению) ответ вслух. Если варианты ответа у партнеров разные, каждый должен прокомментировать свой. Побеждает тот, кто лучше знает свою вторую половинку. Вопросы женщинам: 1. Что вы сделаете, чтобы произвести неотразимое впечат- ление на любимого? а) приготовите его любимое блюдо; Ь) пойдете с ним на футбол; с) будете заинтересованно выслушивать его рассказы о детстве и маме. 2. Что у вас ассоциируется со словом «муж»? а) шляпа; Ь) кошелек; с) мужские носки. 3. Кого бы вы предпочли себе в мужья? а) принца из «Золушки»; Ь) Добрыню Никитича; с) Иванушку-дурачка. 4. Вы способны войти в горящую избу, чтобы: а) вынести спящего мужа; Ь) забрать драгоценности и заодно разбудить спящего мужа; с) забрать документы и по пути разбудить спящего мужа. 5. Какой бы сказочный подарок вы предпочли? а) шапку-невидимку; Ь) жар-птицу; с) скатерть-самобранку. Вопросы мужчинам: 1. Какую рыцарскую доблесть вы выберете в первую оче- редь? а) езду верхом; Ь) владение мечом;
84 ‘веселый Новый год и ‘Рождество • • Ж \ с) умение слагать и петь песни. 2. Что вы сделаете, чтобы заслужить расположение жен- щины? а) будете говорить ей комплименты; Ь) подарите драгоценности; с) совершите подвиг. 3. Что вы сделаете, чтобы ваша любимая почувствовала себя настоящей женщиной? а) выделите ей большую сумму для посещения салона красоты; Ь) предоставите ей возможность выговориться в минуты красноречия; с) предложите ей погладить вашу рубашку. 4. Каким образом ваша жена (девушка) может воздейство- вать на вас в минуты ссоры (спора)? а) слезами; Ь)поцелуем; с) яростным натиском. 5. Без чего вам легче всего обойтись? а) без футбола; Ь) без теплой компании закадычных друзей; с) без общества женщины. По окончании конкурсов, ближе к концу вечера, Сне- гурочка, Гость и Дед Мороз, прощаясь, поют на мо- тив песни «Сиреневый туман». Все. Вот Новый год опять судьба твоя встречает, И с ним пусть Дед Мороз скорее к нам придет, Ведь каждый от него подарок ожидает, И пусть, что мы хотим, то он и принесет! Как жаль, что в сказки мы давно уже не верим, Но трепетно храним заветные мечты... Так пусть же новый год тебе на самом деле Исполнит, словно друг, все то, что хочешь ты!
(Веселый 'Новый год и Фол^ество 85 / Новогодняя вечеринка для сотрудников финансового учреждения Действующие лица: Двое ведущих, Дед Мороз, Снегурочка, Крыса (чело- век с хорошими вокальными данными, так как ему предстоит исполнять песни), исполнители песни о коллективе сотрудников. Музыкальное сопровождение: запись песни «Пять минут » (из кинофильма «Карнавальная ночь » ), ми- нусовки к песням «Я тебя никогда не забуду » (из рок- оперы «“Юнона” и “Авось”» меня, соломинка, де- ржи! » (А. Пугачевой), «Потому что нельзя быть красивой такой» (группы «Белый орел»), «Дочень- ка» (А. Пугачевой), «Мгновения » (из кинофильма «Семнадцать мгновений весны»), «Синяя птица» (группы «Машина времени » ). Реквизит: подарки руководителям отделов, призы победителям конкурсов. Звучит песня «Пять минут». На сцену выходят ве- дущие и приветствуют гостей. 1 -й ведущий. Сколько было их разных: счастливых, лихих, Грустных, радостных, добрых и строгих... Только не было, нет и не будет пустых — Те года были посланы Богом. 2-й ведущий. Каждый год через сердце и душу прошел, Каждый был самым важным и главным.
86 (Веселый Новый год и (Рождество Но в январскую ночь тихо в память ушел, Чтобы стать среди всех равноправным. 1-й ведущий. ...Новый год. Каким для нас он будет? Знать бы все и все предусмотреть! И среди круговорота будней Главное, заветное успеть! 2-й ведущий. От него опять, как в милом детстве, Счастья ждем, удачи, доброты. Перед ним распахиваем сердце, Доверяем все свои мечты. 1-й ведущий. Пусть же все как можно лучше будет: В доме мир, достаток и покой! Пусть клиенты радуют и любят Коллектив наш, дружный и родной! 2-й ведущий. Ведь у нас — особая задача: Благосостоянье поднимать! Ну, а это, дорогие, значит — Нам за будущее надо отвечать! Ведущие предоставляют слово для поздравления ру- ководителю учреждения. Провозглашается первый тост за коллектив. Небольшая застольная пауза. На сцену выходят Дед Мороз и Снегурочка. Обращают- ся к гостям вечера с поздравлениями и пожеланиями.
^Веселый Новый год и Рождество 87 Неожиданно их слова прерываются приходом Крысы, которая объявляет себя главной на этом празднике, поскольку она хозяйка наступающего 2008-го года. Дед Мороз гневается на нее из-за такой нескромнос- ти: ведь еще не проводили старый год! Крыса. Подумаешь, старый год! Радости-то! И чем это он хорош был, что все его так трепетно провожают? Снегурочка предлагает кому-то из руководителей вкратце рассказать о достижениях корпорации в ухо- дящем году. По окончании выступления звучит ме- лодия песни «Я тебя никогда не забуду». Снегуроч- ка поет. Снегурочка. Старый год в пашу память уходит, И шаги его тише и тише... Так сложилось навеки в природе: Я его никогда не увижу... Не мигая, с небес смотрят звезды, В бесконечность его провожая... Был он другом в судьбе, а не гостем, Боль и радость с тобой разделяя... И небесная вспыхнет безбрежность, Повторяя за мною признанье: «Старый год, я дарю тебе нежность И любовь я дарю на прощанье!..» Новый год к нам врывается властно! Снова будни и праздники будут... И пусть времени мы не подвластны, Старый год, я тебя не забуду... ...Старый год, мы тебя не забудем... Крыса. Ну и оставайтесь со своей памятью о старом годе! (Обижается и грозится уйти и не вернуться, чтобы все гости остались без Нового года. Но ей очень не хочется
88 (Веселый 'Новый год и Фвлфество - » в МЛ уходить, и она ищет предлог остаться. Подходит к на- чальнику первого (условно) отдела, обращается к нему.) Я знаю, вы человек добрый и не дадите в обиду маленькое животное! Звучит мелодия песни «Мгновения ». Крыса поет. Крыса. Воистину, мне не дано понять Игру природы, пик воображения: Каким мышленьем нужно обладать, Чтоб вдруг создать тебя на удивление! Из всех достоинств Бог тебя создал, Вложив в работу мудрость и терпение, И не спроста тебя сюда послал, Свое непревзойденное творение! Ты быстро все расставишь по местам, Ты мигом посчитаешь все внимательно. Найдешь ошибку да исправишь сам — С достоинством, спокойно и старательно. И благодарен будет наш клиент, Сотрудники зайдутся в благодарности... И будет этот маленький презент Началом нашей новогодней радости! После песни Крыса дарит начальнику отдела симво лический подарок (бутылку шампанского, новогод- ние свечи, новогоднюю игрушку или другие атрибуты праздника). Начальник благодарит Крысу за теплые слова, поздравляет всех гостей вечера и предлагает тост. Небольшая застольная пауза. Дед Мороз (обращаясь к Крысе). Первый отдел ты поздра- вила. А как же остальные? Неужели, не заслужили? Крыса подходит ко второму отделу и, обращаясь к его руководителю, поет под мелодию песни «Дер- жи меня, соломинка!».
89 (Веселый Новый год и Рождество Крыса. Держи дела, соломинка*, держи, Когда штормит аврал в двенадцать баллов! Держи дела, соломинка, держи, Когда нас всех счетами забросало! Держи дела, соломинка, держи! Не зря тебе советуют друзья: «Ты выбери работу понадежней, Где жить, не напрягаясь, тихо можно!» «Нет-нет, — ты отвечаешь им. — Нельзя!» Держи дела, соломинка, держи, Когда приказы часто жизнь меняет. Держи дела, соломинка, держи, Когда от цифр просвета не бывает! Держи дела, соломинка, держи! Пусть за спиною шепчутся порой: «Где силы ты берешь, не уставая?» Но ты на все с улыбкой отвечаешь, Что это твой по жизни крест такой! Держи дела, соломинка, держи! Держи дела, соломинка, держи... Крыса дарит и второму отделу символический суве- нир. Снегурочка предлагает руководителю этого от- дела поздравить гостей от имени своего коллектива с Новым годом. После его поздравления и тоста — не- большая застольная пауза. Танцы. После танцев Кры- са подходит к сотрудникам третьего отдела и, об- ращаясь к их руководителю (желательно, чтобы это была женщина), поет под мелодию песни «Потому что нельзя быть красивой такой ». Крыса. Как тебя не воспеть: и умна ты, и очень красива, И горишь ты огнем, и не можешь на месте стоять. * Слово «соломинка» при желании можно заменить именем руководи- теля, подобрав подходящее звучание.
90 (Веселый Новый год и (Рождество ч , - « * \ Вот со мной подружись — и ты будешь, как в сказке, счастливой: Ни беды, ни хлопот, ни проблем в этом мире не знать! Припев. Ты меня захвати в новый год молодой — И ты будешь удачлива в нем непременно со мной! Коль дано тебе быть, быть красивой такой, Искушением стань для других, дорогой ангел мой! Потому что нельзя, потому что нельзя, Потому что нельзя быть, (имя), красивой такой! Вот посчитаны цифры и сложены все документы, И,наверное, мыслями ты улетаешь домой. Но запомнят тебя, твою мудрость клиенты, Потому что дано тебе быть еще умной такой! Припев. Крыса дарит третьему отделу сувенир, сопровождая юмористическими комментариями. Руководитель поздравляет всех от имени своего отдела и произно- сит тост. Застольная пауза, отдых, танцы. Можно провести несколько подвижных конкурсов (выбрать по усмотрению из раздела «Игры и конкурсы для но- вогоднего праздника » ). Дед Мороз отмечает, что коллектив (наряду с до- стижениями в работе) может похвастаться и спор- тивной подготовкой, высказывая предположение, что все это, видимо, в традиции коллектива. Для подтверждения этого Снегурочка просит высту- пить ветерана учреждения (самого старого сотруд-
/ И * В - . 4 ’ (Веселый 'Новый год и -Рождество 91 ника), который после короткого рассказа произно- сит новогодние пожелания и тост за процветание родного коллектива. После небольшой паузы предоставляется слово само- му молодому сотруднику. Он говорит о своих первых и ярких впечатлениях и тоже произносит тост — те- перь уже за ветеранов коллектива. На сцену выходят исполнители песни о коллективе сотрудников. Звучит мелодия песни «Синяя птица ». Все. В нашем городе, лучшем самом, Место очень крутое есть: Здесь сидят господа и дамы — Наша гордость и наша честь! Коль считают они — так считают, Что не каждый так может считать, А гуляют они, эх, гуляют — Так, что трудно перегулять! Им подвластны любые расчеты, Они маги в делах своих, И клиенты за их работу Очень преданно любят их! И покоя они не знают, И без дела начнут скучать, А гуляют они, эх, гуляют — Так, что трудно перегулять! Не кудесники — просто люди С чистой совестью и душой: Если любят они — то любят, Как не любит никто другой! Если дружба их всех собирает — Веселее не отыскать, А гуляют они, эх, гуляют — Так, что трудно перегулять! После исполнения песни объявляется танцевальная пауза или проводится конкурс на лучшее исполнение разных видов танцев (украинский, цыганочка, лезгин-
92 ‘Веселый Новый год и (Рождество ка, «семь-сорок», танго, вальс и т. п.). Лучшие тан- цоры награждаются призами. В заключение на сцену выходят Дед Мороз, Снегуроч- ка, Крыса и двое ведущих. Тихо звучит лирическая мелодия. Стоящие на сцене по очереди читают заклю- чительное стихотворение. Де& Мороз. Однажды в студеную зимнюю пору Две тыщи восьмой я доставил вам год. Пусть будет он добрым, пусть будет веселым, Пусть к новым удачам легко поведет! Снегурочка. Мы вас с Новым годом тепло поздравляем! Как много вам в нем нужно дел совершить! Мы только хорошего всем вам желаем: Работать — па славу! Любить — так любить! 1-й ведущий. Пройдут года... Мы многое забудем: Какими разными мы были иногда, Как раздражались на унынье будней, Что уносили лучшие года... 2-й ведущий. Забудется. Уйдет. И только праздник этот, Когда мы здесь собрались всей семьей, Осветит память радостью и светом Той дружбы нашей, доброй и большой. Крыса. Пусть — как сегодня: нежность и улыбки, И те слова, живущие в душе, И неподвластная забвенью и ошибкам Любовь, что временем проверена уже!
(Веселый Новый год и (рожДство 93 /я я * ~ О ' Живите долго, радуя собою Своих родных, любимых каждый раз! Пусть шлет судьба вам силы и здоровье, Благословляя только к счастью вас! Звучит запись песни «Мы желаем счастья вам!», ко- торую исполняют все присутствующие. «(ретро 'Новый гой» (сценарий школьного Т\Р>На) Действующие лица: Группа учеников (3 мальчика и девочка Наташа); груп па ребят, изображающих детей; «братки» (3 маль- чика крепкого телосложения). Музыкальное сопровождение: мелодия в стиле рэп, мелодия песни «Нам, помнится, ворона... » (из мульт- фильма «Пластилиновая ворона»). Реквизит: искусственная елочка, украшенная иг- рушками. Звучит рэп. На сцену выходит 1-й ученик, поет. 1-й ученик. По-разному в город приходит зима: Бывает то поздней, то ранней она, Но так ли, иначе, а в наши дома Придет этот сказочный праздник! С другой стороны сцены выходит 2-й ученик и про- должает песню.
94 ‘Веселый Новый год и Рождество W \ 2-й ученик. У елки нарядной за дружным столом Мы праздник веселый отметим. Мы Свинке вослед на прощанье махнем И Крысочку с радостью встретим. (Поют вместе.) Прощай, год седьмой двадцать первого века. Стоит новый год за порогом. Пусть будет он щедрым для человека, Веселым, удачным и добрым! Песня стихает. На сцену выходит 3-й ученик, в ру- ках у него гитара. Он пытается подобрать аккорды на гитаре. К нему заинтересованно подходят 1-й и 2-й ученики. 1-й ученик. Что, голубчик мой, невесел, буйну голову по- весил? 2-й ученик. Неужели ты не только на нервах... (имя и от- чество учителя) играть можешь, но еще и на гитаре? 3-й ученик. Да вот песню хочу сочинить к Новому году... Гостей порадовать... Может, быстрее разойдутся... А то как усядутся над шампанским с «Оливье», как прилипнут к ящику — как будто весь год только этого счастливого мгновения и ждали. Ни музыку врубить, ни ... (далее — импровизация на тему, как бы хотелось веселее провести новогоднюю ночь). Одни расстройства — лучше бы он и не наступал, этот Новый год! (Поет на мотив песни «Постой, паровоз! ».) Постой, старый год, не спеши расставаться! Ах, Свинка! Нажми на тормоза! В две тыщи седьмом нам нельзя оставаться, Увы! Не вернуться нам назад... 2-й ученик. Ну, ты чего? Хватит киснуть! Забудь о про- шлом — наживем другое!
(Веселый Левый год и (рожество 95 /Я • -л 3-й ученик (философскирассматривая 2-го). Нет, ты не прос- то глуп, ты глуп витиевато! Другого такого прошлого не будет! Было же время — в Деда Мороза верил! 1-й ученик. Давай я буду для тебя Дедом Морозом! Толь- ко не тоскуй! 3-й ученик. Да какой из тебя Дед Мороз?! Тебе только фейсом ребятишек пугать! 1-й ученик (вскипает). Даже так?! Молчи, тоскливец, ибо даром прибью тебя одним ударом! 3-й ученик. Ой, напугал... Я знаю айкидо, самбо, дзюдо! ...И еще много других... страшных слов! На сцену выходит Наташа. Наташа. Опять ругаетесь? Видеть вас— одно удовольс- твие, а не видеть — СОВСЕМ другое! Но что поделать: судьба моя предрешена — в команде с вами быть должна. 3-й ученик. Печаль моя светла — она уже слиняла... 2-й ученик (продолжая фразу 3-го). Когда Наташку (можно поставить другое имя) увидала!.. Наташа. Очень умно! Можно хоть на Новый год обойтись без демонстрации глупости? Ведь это же добрый, наив- ный праздник. (Задумчиво-романтично.) От него веет чем-то волшебным, как в детстве... 2-й ученик. Хорошо-то как было в детстве!.. Елка... 3-й ученик (поет, играя на гитаре мелодию из песни Красной Шапочки). А-а-а, в детстве елка вот такой вышины! 1-й ученик. Гирлянды... 3-й ученик. А-а-а, и гирлянды вот такой ширины! Наташа. Дед Мороз... 3-й ученик. А-а-а, и Дед Мороз веселый! 2-й ученик. Игры... 3-й ученик. А-а-а, много игр прикольных! 1-й ученик. Подарки... 3-й ученик. А-а-а, и подарки от родни! (2 раза.) Наташа. От какой родни?! От Деда Мороза!
96 Веселый 'Новый год и Тождество W Ж\ 1-й ученик. Ой! Да ты что? До сих пор в Деда Мороза веришь? {Обращается к зрителям.} Внимание! Аттрак- цион «Ретро Новый год!». {Обращается к Наташе.) Наташенька, скажи, кто приходит к тебе на Новый год — бородатый такой, в красной шубе и поздравляет тебя с праздником? Наташа {умиленно}. Дедушка Мороз! 1-й ученик. Наташенька, а кто еще? Наташа {растерянно). Ну, не знаю... разные еще там... 1-й ученик. Ну, девушка такая... Холодная... С косой... Наташа (испуганно). Смерть?!! Все в ужасе вздрагивают, суеверно плюют через левое плечо, крестятся. 1-й ученик. Ну, знаешь... Развеселила! 2-й ученик. А вот у нас в детском саду такой случай был. На сцену выбегают переодетые в детскую одежду члены команды. У одного в руках — наряженная искус- ственная елочка. Дети становятся вокруг елочки и кричат, как на детском утреннике: «Елочка, за- жгись! ». Она не зажигается, дети несколько раз пов- торяют. На передний план сцены выходит из детско- го круга 2-й ученик и, набрав номер на мобильнике, произносит. 2-й ученик. Алло, пап, пришли братву! А то здесь лабуда какая-то: елка не горит! На сцену выбегают «братки» и держат у елки за- жженные зажигалки. Дети водят хоровод вокруг елки. Через минуту уходят со сцены. 1-й ученик. Тебе хорошо! Я вот однажды у папочки спра- шиваю: «Ты зачем конфеты на елку так высоко пове- сил?» А он мне: «Чтобы ты, малыш, до Нового года их не скушал!» Я ему: «Так что мне теперь, серпантин же-
I Я Я а з (Веселый '.Новый год и (Ролфестео 97 вать?!» Одна радость была — пойти на елку, чтобы по- дарок с конфетами получить! ( й ученик. А я в детстве на елку сначала всегда ходил ради Деда Мороза... А потом — ради Снегурочки... Наташа. Ничего удивительного: у каждого — свои слабо- сти, свои желания... 2-й ученик. Пацаны! Не поверите! А мое самое большое желание до сих пор осталось неисполненным. Все время хотел поставить в морозильник обогреватель и посмот- реть: КТО — КОГО!!! Звучит мелодия песни из м/ф «Пластилиновая воро- на». На сцену выходит вся команда и поет финаль- ную песню (первый и третий куплет все вместе — в мажоре, а второй куплет поет Наташа — в миноре). Мы «ретро» вам сыграли, А может, не сыграли, А может быть, не ретро — Кому как повезет. Вы посмеялись с нами, А мы смеялись с вами, Как в детстве мы встречали Веселый Новый год. Прекрасные мгновенья, А может, не мгновенья, А может, это детство Нас в прошлое зовет?.. Но навсегда с тобою Останется веселый И беззаботно-звонкий Наш ретро Новый год! Под звуки песни команда уходит со сцены, посылая воздушные поцелуи залу.
98 веселый ‘Новый год и (Рождество * ж ж \ «(Видно, в понедельник нас мама родила...» (сценарий школьного %0%На) Действующие лица: Группа учеников ( 4 мальчика и 1 девочка), Сережа (из этой группы), Учительница, группа поддержки ко- манды в зрительном зале. Музыкальное сопровождение: запись песни «Учат в школе », мелодии песен (аккомпонимент или мину- совка) «Ты меня на рассвете разбудишь », «Если бы не ты » (А. Пугачева и М. Галкин), «Песня о зайцах» (из кинофильма «Бриллиантовая рука»), арии Мис- тера Икс из оперетты «Принцесса цирка ». Реквизит: стулья (для имитации класса), настен- ный календарь-плакат на 2008 год с закрашенными красной краской числами понедельника. Голос за сценой. Ничего не предвещало беду: стоял обыч- ный понедельник, 13-е... Звучит запись песни «Учат в школе». На сцену со стульями выбегают ученики и неохотно, устроив возню, рассаживаются в ряд. Одна девочка прихора- шивается перед зеркалом. Песня стихает. 1-й ученик {отнимает у нее зеркало, показывает в него). Не страшно? {Обращается к классу.) Кто отгадает за- гадку: «Языка нет, а правду скажет»? {Показывает на зеркало, подсказывая ответ). 2-й ученик {хмуро). Школьный дневник! 3-й ученик. Кстати, кто спер мой дневник?! Призна- вайтесь!
'Веселый 'Новый год и Рождество 99 / Я • * • л о I й ученик. А ты у Марь Иванны спрашивал? 2-й ученик. Спрашивал. Не она!.. Неужели потерял? Девочка. Не грусти: у тебя еще не все потеряно — тебе еще терять и терять! {Показывает на воображаемый предмет в небе.) Ой, лови ее!.. (Мечтательно.) Чья-то крыша по- летела в теплые края... 2 й ученик. Сделай паузу! Заткнись «Твиксом»! (Подает батончик.) Девочка. Да что же это за день такой?! С утра зеркало трес- нуло, потом черная кошка дорогу перебежала, потом с пустым ведром дорогу перешли... 2-й ученик. Ерунда, не обращай внимания на эти приметы. Хуже всего, это когда черная кошка разобьет зеркало пустым ведром. >-й ученик. Да просто сегодня понедельник — вот и на- прягает все! Из всех времен года больше всего ненавижу понедельник и утро. Еще бы спать и спать! 1-й ученик ( показывает на спящего в это время на последнем стуле ученика Сережу). А ты у Сереги учись! (Напевает на мотив «Спят усталые игрушки ».) Фреди Крюгер спать ложится, Чтобы ночью нам присниться. Глазки закрывай! Баю-бай! Звенит школьный звонок. Звучит мелодия арии Мис- тера Икса. На край сцены выходит Учительница и поет. Учительница. Снова туда, где спит интеллект, Снова туда, где радости нет!.. Как на Голгофу, сюда мне идти — Проблесков знаний у них не найти!
100 (Веселый Новый год и (рождество - a w 11 S Припев. Ступил однажды на учительский путь — И мне с дороги той уже не свернуть! Когда захочешь — можешь все получить! — Ах, трепещите! Иду вершить! Учительница решительно входит в «класс». Б это время один ученик продолжает издеваться над девоч- кой, та отталкивает его, показывает на учителя. Учительница (этому ученику). Не пойму я, что с тобой происходит! Может, у тебя что-то с головой? 1-й ученик. А что у вас с головой, Марь Иванновна? Учительница. Замолчи со мной разговаривать/ (Вдруг за- мечает спящего Сережу и поет на мотив песни «Крейсер “Аврора”».) Что тебе снится, спящий Сережа, В час, когда в классе проходит урок? Ученики поднимают Сережу и, поддерживая его, тор- мошат. Он продолжает спать, заваливаясь со сторо- ны в сторону. 2-й ученик. Я знаю, как его можно разбудить! (Обраща- ется к залу.) А-ну, давайте все вместе крикнем «Гол!» Только громко! Три-четыре! Зал (группа поддержки) кричит. Сережа просыпает- ся. Звучит мелодия песни «Ты меня на рассвете раз- будишь». Сережа поет учительнице, входя в роль. Сережа. Ты меня на уроке разбудишь И спросонья к доске вдруг поманишь, Ты меня доставать долго будешь И в итоге мне пару поставишь. И качнутся надежды уныло... Пару фраз повторять тихо буду:
(Веселый [Ноемй год и Тождество 101 / Я * » >. а ~ > О " - «Я не скоро учебник покину, Я его никогда не забуду». Напрягают родимые лица. Мой учитель! Я — твой вечный пленник. Видно, я в понедельник родился, Видно, ты родилась в понедельник... Мелодия стихает. Учительница. Вот тут ты не ошибся! Пусть в науках не- силен, а насчет понедельника — так это ты в точку! Да, в понедельник меня мама родила! Вот и маюсь... Знать, судьба такая!.. {Обращаясь к залу, поет.) Удел мой грустный и жестокий — Рожденной в понедельник быть И этих недорослей горько Уму и разуму учить. Вообразите: я — одна, Меня незнаньем донимают, Рассудок мой изнемогает, И молча гибнуть я должна. Зову родителей. Не боле, Что я могу еще сказать? Увы! В родительской лишь воле Традиционно наказать. РОНО к моей несчастной доле Хоть каплю жалости храня, Нечасто радует меня. Но, понедельник презирая, Я на урок иду, как в бой! В чем провинилася, не знаю, Что родилась я в день такой!..
102 веселый Левый год я Рождество Ученики начинают всеми способами утешать учи- тельницу. 2-й ученик. Марь Иванна, а хотите, мы все понедельники наступающего года сделаем счастливыми? А хотите — праздничными? {Разворачивает, положив на спину дру- га, календарь-плакат таким образом, чтобы его не вид- но было из зала, что-то энергично рисует и показывает залу календарь на 2008 год с закрашенными в красный цвет числами понедельников.) Учительница. Л давайте это счастье всем подарим! Ведь Новый год-то для всех настает! Говорят, будет год Кры- сы — а она такая же коварная, как понедельник. Ученик [относит календарь и дарит жюри, показывая на изо- браженную крысу). С Новым годом вас! С новой Крыской! [Возвращается на сцену.) Звучит мелодия песни << Если бы не ты». Учитель с уче- ником поют всю песню или несколько куплетов. Уч ительница. Учен и к. Если бы не я, не я, не я, Не было б тебя, тебя, тебя, Не было б тебя сейчас, поверь, умного такого! Если бы не ты, не ты, не ты, Ангел мой ума и доброты, Разве б дотянуться до мечты без ума большого? Припев. Это — любовь, что нас делает с тобою и мудрей, и лучше! Это — любовь от учителей к ученикам идет. Это — любовь: в школе самый теплый, самый яркий лучик,
, л 'Веселый Новый год и Тождество 103 Это — любовь, что с годами в сердце нашем не пройдет. Ученик. Если бы не я, не я, не я, Не было б тебя, тебя, тебя, Не была бы ты сейчас такой очень молодою. Учительница. Если бы не ты, не ты, не ты, Стала б скучной жизнь до простоты — Мне спокойной жизни не видать никогда с тобою! 4-й ученик. Вот видите, Марь Иванна, как мы вас любим! А вы заладили: «Понедельник, понедельник...» А что, мало хороших людей в понедельник родились? Хотите увидеть их? (Обращаясь к залу, поет.) В понедельник кто рожден, Вставай, вставай, вставай! Песню удалую скорее запевай! Он может спеть этот куплет несколько раз, жестом призывая зрителей подняться, а затем все вместе поют под мелодию «Песни о зайцах». Все. А нам все равно! А нам все равно! — Не боимся мы волка и сову! Храбрым станет тот, кто три раза в год В самый жуткий час косит трын-траву! Во время песни команда подтанцовывает и в танце уходит со сцены.
10-1 Веселый Новый год и Фогфкство «(Dofipo побегает зло» (сценарий празднику Нового года в младших классах) Действующие лица: Дед Мороз, Снегурочка, Фея, Красная Шапочка, Баба Яга, Белоснежка, Волк, Иванушка- дурачок (Иван-ца- ревич), Кощей Бессмертный, Соловей-разбойник, Старик Хоттабыч, семь гномиков Белоснежки. Музыкальное сопровождение: запись песни «В лесу родилась елочка», фонограмма (или минусовка) песен «Сиреневый туман», «До свидания, Москва», мело- дия танго (танец Волка из «Ну, погоди! »). Реквизит: 2 пары валенок, бенгальский огонь, искус- ственные снежинки, призы победителям конкурсов, маска Зайца. На сцене появляется Баба Яга и Кощей Бессмертный, которые ведут связанного Деда Мороза, тот сопро- тивляется. Заходят втроем за кулису, через минуту Баба Яга и Кощей выходят к детям и, тяжело дыша, обращаются ко всем. Баба Яга. Ну что, Новый год пришли встречать? А не будет вам Нового года! И Деда Мороза не будет! Кощей Бессмертный. Ишь, чего удумали: сами праздно- вать собрались, а нас не пригласили! А чем мы хуже? Не любите нас? Подумаешь! Баба Яга. Дразнятся еще! Тихо крышею шурша, Бабка Ежка не спеша По лесам дремучим ходит И честной народ изводит. А вы не ходите по моим лесам! И живы останетесь!
'Веселый Новый год и Рождество 105 i Я * -« » *► .-- с V Кощей Бессмертный. Вот словили мы по дороге к вам Деда Мороза-барбоса, спрятали его, скоро и Снегуроч- ку-сосулечку поймаем! Пусть только появится! Не хоти- те с нами вместе пакости творить, значит, не будет у вас праздника! Не придет к вам Новый год! Баба Яга. Жалко, что Деда со Снегуркой съесть нельзя — уж больно холоднющие! Вдруг они замечают, что на сцену выходит Снегуроч- ка с Феей, и прячутся на сцене за какой-нибудь пред- мет или заходят за кулису. Снегурочка. Ну что это такое!? Уже пора к ребятам в шко- лу №... ехать, а Дед Мороз где-то подевался! Сказал: «Пойду вперед — дорогу разведаю» — и как в воду канул! Не случилось бы чего: в лесу всякой нечисти полно: и Баба Яга, и Кощей Бессмертный, и Соловей- разбойник... Фея. Ой, не говори! Может, сейчас вернется? Ведь до встречи Нового года уже совсем мало времени оста- лось. Снегурочка. И от старого года, который прошел под зна- ком Свинки (или другого животного, в зависимости от того, какой год заканчивается), осталось всего несколь- ко минут. Даже грустно немного... Фея. Ничего. Свинья уступает свое место Крысе — ведь 2008 год (или другой — соответственно) пройдет именно под этим знаком. Снегурочка. Значит, будем встречать Крыску? Звучит мелодия песни «До свидания, Москва». Сне- гурочка и Фея поют. Снегурочка и Фея. Наша Свинка, пора! До свидания!.. Вот уже покидаешь ты нас... Улыбнулась ты нам на прощанье В новогодний и праздничный час.
/Об ‘Веселый Новый год и ‘Рожество & . - » * Я \ И твои не забыть нам подарки, И проказы твои не забыть — Это все, с чем расстаться нам жалко, Все, что в памяти будем хранить! Припев-. Вот ушел старый год И торопится к нам новый. Будь же другом для нас Каждый день ты и каждый час! А теперь мудрой Крыске доверим Все надежды и планы свои. Мы в твое добродушие верим И в задорные силы твои. Пусть же будет дорога прекрасной. Ждем тебя в нашей школе скорей! Посмотри, сколько здесь, в нашем классе, Собралось твоих верных друзей! Припев. Снегурочка и Фея во время исполнения песни прибли- жаются к прячущимся Бабе Яге и Кощею. Кощей хва- тает Снегурочку. Фея возмущается и просит вер- нуть ее. Фея. Да что это такое?! Совсем нечистая сила страх поте- ряла. А ну-ка, верните сейчас же Снегурочку! Баба Яга. Вначале пообещай, что возьмете нас с собой на праздник в школу №.... А если не согласишься — не ви- дать тебе ни Снегурочки, ни Деда Мороза! Ктцей Бессмертный пытается закрыть ей рот рукой. Фея. Так, значит, и Дед Мороз у вас?! Вот я сейчас наших друзей сюда позову! Да и дети мне помогут, если надо! {Обращается к детям в зале.) Поможете вызволить Деда Мороза и Снегурочку? Дети соглашаются. Фея. Когда я дам команду — спешите на помощь! Так что внимательно следите за всем, что происходит! (Доста-
•Веселый ‘Новый год и 'Рождество 107 ет из кармана мобильный телефон и набирает номер.) Красная Шапочка, Белоснежка, Старик Хоттабыч! Сроч- но нужна ваша помощь! Деда Мороза и Снегурочку не- чистая сила взяла в заложники! Баба Яга и Кощей занервничали и засуетились. Баба Яга. А мы сейчас Соловья-разбойника мобилизуем против вас! Кощей Бессмертный. Ага! И Волка серого! И Иванушку- дурачка: ему все равно, где биться — лишь бы весело было! А с нами — не заскучаешь! (Обращается к детям.) А нам будет кто-нибудь помогать? (Разочарованно пос- ле отказа детей.) Ну и не надо — значит, я всех потом съем! Готовьтесь! (Свистит вглубь сцены.) Соловей- разбойник, ко мне! Волк, к ноге! Иванушка-дурачок, поди сюда, милок! Одновременно на сцену с разных сторон выходят все сказочные герои. Фея (обращается к своим друзьям). Вы только полюбуйтесь этими героями! Они взяли в заложники Деда Мороза и Снегурочку! А в виде выкупа требуют, чтобы мы их пригласили на встречу Нового года в школу № ...! Белоснежка. Какой ужас! Они же там всех ребят пере- пугают! Старик Хоттабыч. Ну, допустим, этих детей не очень-то и запугаешь! Они такие ловкие и смелые, что любого за пояс заткнут. (Обращается к детям.) Правильно я говорю? Дети поддерживают его. Старик Хоттабыч. А чтобы доказать это, давайте прове- дем конкурс. Старик Хоттабыч приглашает желающих поучаст- вовать в конкурсе. Дети делятся на две команды, обе
IOS (Веселый Левый гой и Рождество ’ л »-* W ИХ О становятся в шеренгу на определенном расстоянии от елки или сцены. Перед каждой шеренгой ставят- ся валенки очень большого размера (чтобы ребенок мог поместить в него обутую ногу). Первый игрок каждой шеренги по команде Хоттабыча надевает ва- ленки и оббегает вокруг елки, возвращается к своей шеренге и, снимая валенки, передает их следующему члену команды. Соревнование продолжается, пока не вернется последний игрок. Выигравшая команда получает приз. Или другой вариант конкурса. Под елкой ставится приз. Дети становятся в две шеренги на некотором расстоянии от него. Задача игроков — из вещей по- строить дорожку до приза (используются только вещи, имеющиеся у членов команды: пояса, обувь, платочки и т. п.). Побеждает команда, первой по- строившая дорожку до приза. Белоснежка. Вот какие у нас ребята молодцы! {Обраща- ется к Бабе Яге.) А вы бы так смогли? Баба Яга. Еще чего! Мы не желаем пробовать-надрывать- ся! Лучше в картишки перекинемся, а вы понервничайте да решите: брать нас или нет на праздник. Куда вам без Деда Мороза и Снегурочки? Вся группа отрицательных героев уходит вглубь сце- ны и начинает играть в карты. Старик Хоттабыч. Да, смелостью и ловкостью их не возь- мешь. Надо хитрость и смекалку применить! Думаю, сле- дует начать со слабого звена и так потихонечку всех пе- реманить на нашу сторону. Фея. Ас кого начнем? Кто у них — слабое звено? Старик Хоттабыч. Думается мне, Иванушка-дурачок. Он ведь аж в конце сказки становится Иваном царевичем, когда поумнеет.
(Веселый 'Новый год и Рождество 109 /К»1 Проводится конкурс, в котором дети должны вспом- нить и назвать сказки, где главный персонаж — Иван царевич или Иванушка-дурачок. Победитель награж- дается призом. Старик Хоттабыч. А теперь — внимание! {Выдергивает из бороды волосок, дует на него.) Трах-тибидох-тибидох! Иванушка, оторвавшись от играющих, идет к груп- пе добрых сказочных героев. Баба Яга, Кощей и Соло- вей-разбойник пытаются его задержать. Фея. Вот и отлично! Уже нас на одного больше! Иванушка-дурачок. Это, конечно, верно. Но вы забыли, что в сказках мне всегда Серый Волк помогал. Надо и его позвать. Красная Шапочка. Этого я беру на себя! (Подходит к «груп- пе захватчиков », обращается к Волку.) Ну, серый, мало тебе в моей сказке дост алось? Ты уже забыл, как тебя дро- восеки порешили? Волк. Слушай, чепчик! Не дави мне на нервы, а то я за себя не ручаюсь! Иванушка-дурачок. Волк, ты ведь на самом деле не та- кой. В сказке Пушкина есть строка: «Серый Волк ей верно служит». Какие теплые слова! А на картине Вас- нецова, где ты нас с царевной по лесу на себе везешь, ты такой красивый и добрый. И в мультфильме «Ну, пого- ди!» как ты замечательно с зайцем танцевал! Не каждый так сумеет! Иванушка-дурачок предлагает одному ребенку надеть маску Зайца и станцевать танго с Волком под мело- дию из му льтфилъма «Ну, погоди! ». Ребенок получа- ет приз. Ивану шка-ду рачок. Ну что, Волк, приятно быть хорошим? Присоединяйся к нам!
по ‘Веселый Левый год и Фанфестео С. .•» » Я\ Волк, поколебавшись, переходит к группе Феи. Про- тивники — в панике, совещаются, грозятся в сторо- ну детей и Феи. Кощей Бессмертный. Скоро они всех нас к себе перема- нят! Надо обезглавить их мозговой центр! Баба Яга. А я знаю, кто у них главный — Старикашка Хот- табашка! Надо от него избавиться! {Обращается к Соло- вью-разбойнику .) А ну-ка, проберись к нему незаметно и отрежь бороду - в ней его сила! Соловей-разбойник пытается незаметно (можно полз- ком ) подкрасться к Старику Хоттабычу. Группа Феи его замечает. Белоснежка. Я знаю, что надо делать! Тут одной нашей силы недостаточно — надо моих гномиков звать на по- мощь. {Обращается в зал.} Где семеро моих помощников? Скорее ко мне! Из зала выбегают заранее подготовленные семь уче- ников младших классов, по пути надевая красные колпачки. Они становятся в хоровод вокруг Соло- вья-разбойника и под мелодию «В лесу родилась елоч- ка» ноют. Гномики. В лесу живет Соловушка — разбойничек лихой! Добра его головушка, и норов золотой.} 2 раза Соловушку-разбойничка в друзья к себе возьмем И в песенке о елочке и про него споем. } 2 раза В лесу родилась елочка, в лесу она росла, С Соловушкой-разбойничком подружкою была!} 2 раза Соловей-разбойник {растроганно}. Ой, какая песня жа- лостливая! Я таких слов за всю жизнь не выучу! {Обра-
/И» • • (Веселый Новый год и (рождество 111 щаетпся к гномикам.) А вы меня научите так петь? Я те- перь и свистеть перестану. Эта мелодия куда красивее! Белоснежка. Научим-научим, только иди к нам! Баба Яга (испуганно). И что нам теперь делать?! Кощей Бессмертный. Держаться до конца! Не отдадим — так съедим! Пусть ангиной заболеем, а Дед Мороз и Сне- гурочка все равно наши будут! Фея. Ой, они и впрямь погубят их! Надо следующей Бабу Ягу обезвредить. (Обращается к детям.) Сейчас ваша помощь потребуется. Когда я накрою своей волшебной шалью Бабу Ягу, вы все громко посчитайте до двенадца- ти, а я попытаюсь с помощью волшебства сделать из Бабы Яги другого человека! Фея подходит к Бабе Яге и, подав ей зеркальце, об- ращается. Фея. Ты посмотри на себя! Разве можно так плохо выгля- деть женщине? Баба Яга. Какая есть — такая есть! Фея. Хочешь, я из тебя красавицу сделаю? Баба Яга (недоверчиво). Разве возможно?.. Ну... попро- буй!.. Фея накрывает Бабу Ягу своей шалью и подает сигнал детям. Те начинают считать до двенадцати (герои помогают им). Присев под шалью. Баба Яга быстро снимает с себя маску, парик, детали грима и остает- ся в нарядной одежде, которая была надета под лох- мотьями, приводит себя в порядок. Дети перестают считать. Фея поднимает волшебную шаль, и перед зрителями предстает красавица, которая смущенно переходит на сторону Феи. Кощей Бессмертный. Совсем сбрендила старая карга! А что мне прикажешь с этими холодышками делать?
112 веселый ‘Нмыи год и Ч’олфество S Ч Ж\ Красная Шапочка (заискивающе). Кощеюшка, у тебя же доброе сердце, отдай нам своих заложников. Кощей Бессмертный. Нет у меня доброго сердца! Не раз- жалобите! Бел ос н еж к а (обращаясь к детям). Кто из вас согласен сде- лать последнее усилие в нашем освобождении? Надо прочесть красивое стихотворение, спеть песню или стан- цевать. Да так, чтобы растопить сердце Кощея. Выступает группа детей с заранее подготовленным номером художественной самодеятельности. После чего Когцей, сраженный красотой искусства, сдает- ся и освобождает из заточения Деда Мороза и Снегу- рочку. Дед Мороз (приветствуяребят). Вот и поладили! А главное, нет теперь среди нас злых сказочных героев: все стали добрыми. Приглашаю всех на встречу Нового года. Сказочные герои поздравляют детей и произносят по- желания. Звучит мелодия песни «Сиреневый туман ». Каждый герой поет по куплету (желательно тот, у кого хороший голос). Лишь стрелки на часах сольются тонкой нитью, Последний закружит листок календаря, Застынет в тот же миг калейдоскоп событий, 1 . Оставшись навсегда за дверью декабря. Г раза За этой дверью жизнь в прошедший год длиною, ' В ней линии судьбы переплелись хитро, Но через много лет забудется плохое, » Зато на много лет запомнится добро. | раза Уж бодрый Дед Мороз под звуки труб и скрипки Подарков дорогих несет мешок тугой. В нем смеха девять тонн и десять тонн улыбок — » Что хочешь, выбирай — на вкус и цвет любой! f 2 раза А стрелки на часах, сливаясь тонкой нитью,
(Веселый Новый год и Рождество 113 * • >; 4 Прокладывают путь листкам календаря. И ожидает вновь калейдоскоп событий, Что терпеливо ждут за дверью января. J Р И снова Новый год в судьбу твою вступает, Пусть добрый Дед Мороз быстрее к нам придет! Ведь каждый от него подарок ожидает, И пусть, что мы хотим, то он и принесет! / Р В завершение сказочные герои раздают всем детям по- дарки и предлагают, пока горит бенгальский огонь, загадать желание.
Игры и щш^урсы для новогоднего праздника ели ни один из предложенных сценариев вам не подо- JLj) шел, вы сможете его дополнить или придумать свой, используя предложенные игры и конкурсы. Новогодняя эстафета Вам понадобятся: ® 2 соломинки для коктейля; ® 2 бокала с шампанским. Соревнуются две команды, в каждой по 5—6 человек. Игра начинается с того, что команда выбирает капитана. По специальной команде, например хлопку, капитан передает эстафету (соломинку) игроку под номером один из своей команды. Игрок зажимает соломинку зубами и передает следующему игроку, который также зажимает ее зубами. Капитан в это время занимает последнее место в своем ряду — он будет финишировать. 1 Важно! Если соломинка упадет, капитан должен ее поднять и начать игру сначала. Когда соломинка попадает к капитану, он делает марш-бро- сок к столику, на котором стоят бокалы с шампанским. Его задача — выпить шампанское быстрее, чем капитан команды соперников. Нужно заметить, что соломинка, после того как побывала в «пасти» игроков, имеет довольно потрепанный вид, поэтому использовать ее по прямому назначению будет
(Веселый Левый год и (Рождество 115 /Я * • сложно. Капитану придется несладко, зато игроки после всех мучений с эстафетой получат истинное наслаждение. Вы- игрывает та команда, капитан которой первым осушит бокал. ТТГанец сне^ино^ Вам понадобятся: $ 3 стула; $ записи 6 песен на новогоднюю тему («В лесу роди- лась елочка», «Потолок ледяной, дверь скрипучая» и т. д.); ® бумага, ручка; ® шляпа. Формируются три команды, из каждой выбирают по одно- му участнику. В шляпу опускаются свернутые бумажки с но- мерами от 1 до 6. Представитель от каждой команды вытя- гивает по две бумажки. Каждый номер — это очередность песни, под которую команда будет исполнять танец. Солисты «Танца снежинок» занимают свои места на сту- льях. После того как зазвучит музыка, им нужно, не вставая со стула, исполнить выпавший на их долю зажигательный танец. Команда в это время поддерживает своего артиста: водит вокруг него хороводы и приплясывает. Выигрывает та команда, которой лучше всего удалось ми- микой и пластикой передать эмоциональный настрой песни. Снежный хоровод Вам понадобится: $ веревка. Участники становятся друг за другом и держатся левой ру- кой за веревку. Цель первого игрока в цепочке — поймать
116 (Веселый (Новый гос* и Рожество последнего игрока. Если ему удалось это сделать, последний игрок становится первым номером и игра продолжается. (Выбери подарок у' Вам понадобятся: ф веревка; Ф прочная шелковая нить; $ платок; Ф ножницы; $ множество мелких подарков. Эта игра известна многим, но от этого она не становится менее забавной. На натянутую веревку следует подвесить на нитях множество мелких призов: игрушки, конфеты, фрукты. Участники выстраиваются на расстоянии 2 м от веревки с подарками. Первому участнику завязывают глаза, дают в руки ножницы и несколько раз прокручивают вокруг сво- ей оси. Его задача — подойти к веревке и срезать подарок. Затем ножницы передаются следующему участнику. Так продолжается до тех пор, пока не закончатся подарки. Са- мая сложная задача — у последних участников: к этому моменту призов остается немного и бывает очень сложно определить, где они находятся. Сам себе б)ед !Мороз Вам понадобятся: S большой яркий «дедморозовский» мешок; $ подарки из магазина хозтоваров: мыльницы, зубо- чистки, мочалки, зубные щетки и т. п. (их должно быть в 2 раза больше, чем участников).
(Веселый Новый год и Рождество 117 1 Я* Я". а *1 О Для начала следует пораз- мышлять о том, что в но- вогоднюю ночь обязательно сбываются все желания. Сто- ит только захотеть — и вол- шебство становится реаль- ностью. Каждый в эту ночь может стать Дедом Моро- зом, по крайней мере, для себя самого. Теперь самое время предложить игрокам подумать о подарке, о кото- ром они давно мечтали, а затем приступить к испытанию своих способностей творить чудеса. Каждый игрок под- ходит к мешку, опускает в него руку — первый попавшийся предмет и будет его новогодним подарком, но только в том случае, если он сможет определить, что же Дед Мороз ему принес. Игрок называет предмет и достает его из мешка. - Важно! В случае если игрок угадал и правильно на- $ звал предмет, он должен обязательно объяснить, почему в новом году он не сможет обойтись без это- го предмета и почему именно о нем он давно мечтал. Если игрок ошибается, он остается без подарка и уступает место следующему игроку. 5Мь/ дуем, дуем, дуем Вам понадобятся: & воздушные шары — на 2 шт. меньше, чем участников игры; ® прочная шелковая нить; Ф 2 пары ножниц.
118 веселый ‘Новый год и Фолфеапво । • W Ж\ Участники делятся на дне команды и получают воздушные шарики — на один меньше, чем количество игроков в ко- манде. По сигналу ведущего игроки начинают надувать ша- рики. Тот участник, который остался без шарика, должен за это время подготовить нити и завязать все надутые ша- рики. Выигрывает та команда, которая первой справилась с заданием. Фипломат Вам понадобятся: S карточки с вопросами — в расчете по 3—4 шт. на каждого участника; В грамота «Лучший дипломат». Ведущий достает одну из карточек и задает вопрос первому участнику. На вопрос нельзя отвечать «да» или «нет». Участ- ник должен туманно намекнуть или дать косвенный ответ. И Важно! Игрок, который засмеялся, отвечая на воп- рос, выбывает из игры. Выигрывает тот игрок, который сумел продержаться доль- ше остальных. Именно его награждают грамотой «Лучший дипломат». О\рта на снежинку Вам понадобятся: ® бумажные снежинки; S тонкая веревка. Сначала нужно привязать каждую снежинку к веревке и прикрепить на поясе участниц таким образом, чтобы она
(Веселый 7/овый год и -Рождество 119 волочилась по полу. Включается музыка, и пары начинают танцевать. Задача мужчин — постараться оборвать сне- жинки у других пар и не дать оборвать снежинку у своей партнерши. Выигрывает та пара, которая сможет протан- цевать весь танец до конца. Поверьте, что эта задача не из легких. Снегомет Вам понадобятся: 2 коробки из-под обуви; Ф 2 стула; S 12 кругов из плотного картона диаметром 10 см. Участники делятся на две команды. Чертят линию, за кото- рой будут находиться игроки; от нее отмеряют 1,5—2 м и устанавливают на стульях коробки. Теперь каждый игрок должен попытаться попасть кругами-«снежинками» в ко- робку, собрать их и передать следующему игроку. Выигры- вает та команда, у которой будет больше попаданий в цель. Новогодняя гирлянда Вам понадобятся: Si надутые воздушные шары— на 2 шт. меньше, чем участников игры; Sfc 2 стула. Участники делятся на две команды и получают воздушные шары — на один меньше, чем количество игроков в коман- де. Затем отмечают старт и финиш, между этими отметками, в центре, ставят стулья. Игроки выстраиваются на старте «паровозиком», шарики должны быть между ними — ну чем не новогодняя гирлянда!
120 (Веселый Новый год и (Рожество П Важно! К шарикам нельзя прикасаться руками, удер- у живать их можно, только тесно прижимаясь друг к другу. По команде ведущего игроки начинают движение от стар- та к финишу, при этом возле своего стула им следует сде- лать круг. Выигрывает та команда, которая сможет пройти весь путь с наименьшим количеством лопнувших шариков. Сочувствуй себя ел^рй Вам понадобятся: $ прищепки — по 5—6 штук для каждой пары; Ф платки для всех участников. Для участия в игре приглашаются несколько пар. Всем уча- стникам завязывают глаза. Затем ведущий прикрепляет прищепки к одежде игроков. 0 Важно! На каждой паре должно быть одинаковое JL количество прищепок. По сигналу ведущего каждому игроку нужно собрать как можно больше прищепок со своего партнера. На игру от- водится две минуты. Выигрывает та пара, у которой в сум- ме будет больше прищепок. Кто самый ловщш Вам понадобятся: S& 2 апельсина; S стулья — для каждого участника; & 2 бутылки шампанского, бокалы.
•Веселый Новый год и Рожество 121 /Я Ж м -л Л .— Игроки делятся на две команды — Дедов Морозов и Сне- гурочек. Стулья расставляют в два ряда напротив друг дру- га на расстоянии 1,5—2 метра. Игроки садятся на стулья, первые участники команд берут по апельсину (держать их следует, прижимая подбородком к груди). Условия игры: по команде ведущего нужно без помощи рук передать апельсин следующему игроку так, чтобы апельсин у него тоже был зажат между грудью и подбородком. - Важно! Ведущий должен внимательно следить за 1 игроками: если апельсин падает, игроку наливают «штрафную» — он должен выпить бокал шампан- ского и продолжить игру. Выигрывает та команда, которая первая закончила игру. Ей достается приз — бутылка шампанского. Проигравшие не должны огорчаться: по ходу игры им наверняка доста- лось немало шампанского. Нам песня строить и я&тъ помогает (у Вам понадобятся: 5$ яблоко; Ф коробок со спичками; S табурет. Предварительно нужно подготовить яблоко. Для этого сле- дует воткнуть в него спички, причем половина из них долж- на быть короткими. Игроки по очереди вытаскивают спич- ки. Вытянув длинную, они должны рассказать стишок или спеть песенку про Новый год. Q Важно! Тот игрок, который вытянет короткую спичку, должен выполнить это же задание, только сидя на табурете.
122 (Веселый Новый год и Рождество w я \ Поверьте, что во время игры вы не раз будете умирать от смеха. В эту игру рекомендуем играть в начале праздника, чтобы все присутствующие смогли размяться и преодолеть смущение. ‘Маска, я тебя знак! Вам понадобятся: карнавальные маски. Игрок закрывает глаза, и ведущий надевает на него маску. ы Важно! Все маски должны находиться в коробке или J пакете, чтобы игроки предварительно их не видели. Игрок не должен трогать маску руками! Задача игрока — с помощью наводящих вопросов угадать, чья это маска. Игра усложняется тем, что остальные игро- ки могут отвечать только «да» или «нет». Если игрок угадал правильно, то он получает приз — саму маску. бТисьмо б) еду Морозу ?Вам понадобятся: $ 2 одинаковые газеты; S 2 пары ножниц; S 2 клея-карандаша; S листы чистой бумаги. Игроки делятся на две команды. Каждой команде вручает- ся газета, ножницы, клей-карандаш и листы чистой бумаги. Суть задания: нужно вырезать из газеты и наклеить на лист бумаги слова или словосочетания так, чтобы получилось письмо Деду Морозу. В нем обязательно должен быть пе-
‘Веселый Новый гоЗ и Рог&ство 123 /Я) речень подарков, которые хотят получить в новогоднюю ночь все участники команды. Игроки в течение нескольких минут читают газету, а затем по сигналу ведущего присту- пают к составлению письма. и Важно! На составление письма дается не более 5 минут. Выигрывает та команда, у которой письмо получилось бо- лее смешным и забавным. Счастливый отец Вам понадобятся: S карточки с информацией о ребенке; $ записи с танцевальными мелодиями. Из участников игры выбирается несколько пар. Игроки в каждой паре решают, кто из них будет «папой», а кто «мамой». Затем «мамы» вытягивают карточки, на которых записана информация о ребенке — пол, вес, цвет глаз и т. д. ? Важно! Для того чтобы игра была интереснее, све- дения на карточке должны быть шуточные, нестан- дартные. Например: «Рост 120 см, пробует курить, глаза карие» и т. д. «Мамы» становятся в шеренгу на расстоянии 3—4 м от «пап». Остальные игроки занимают место между родителями и ста- раются создать как можно больше шума, дополнительно включается музыка. По команде ведущего «мамы» криком и жестами стараются передать «папам» сведения о ребенке. Через установленный промежуток времени (I—2 минуты) игра заканчивается. Каждый «папа» рассказывает то, что ему удалось понять, затем «мама» прочитывает то, что было
124 (Веселый Новый гоЗ и Фохфестео написано на карточке. Победившей считается та пара, «па- па» которой наиболее точно понял всю передаваемую ин- формацию. Эстафета чувств Вам понадобятся: ® карточки с названиями чувств (любовь, дружба, рав- нодушие и т. д.). Игроки садятся в круг или становятся в шеренгу. Все участ- ники, кроме первого, закрывают глаза. Первый (крайний в ряду) участник вытаскивает карточку с названием чувства (можно играть без карточек, в этом случае игрок сам при- думывает, какое чувство он будет передавать). Задача участ- ника — передать это чувство соседу, прикоснувшись к нему определенным образом. Ц Важно! Игроки не должны в течение игры обмени- у ватъся словами, кто нарушает это правило — по- кидает игру. Игрок, «получивший» чувство, пытается понять, чем же его осчастливили, а затем передает этот сигнал дальше. Пос- ледний участник игры должен расшифровать эту передачу. Затем все игроки в обратном порядке сообщают, как они поняли полученное чувство. Поверьте, что обсуждение причин возникших искажений позабавит всю компанию. французский поцелуй (у Вам понадобится: фи Ф один стул для игрока.
(Веселый Новый год и (рождество 125 /Я * »< Л Ведущий приглашает одного игрока и усаживает на стул спи- ной к остальным участникам. Затем он указывает по очереди на игроков за спиной сидящего и спрашивает: «Может быть, этот?» Сидящий на стуле в какой-то момент должен ответить: «Да!» — и после этого поцеловать того, на кого указывал ведущий. Затем уже ведущий садится на стул, а его место занимает игрок, которого поцеловали. Игра продолжается. (Воздушный танец Вам понадобятся: 5$ воздушные шары; Ф записи с быстрыми танцевальными мелодиями. Участники делятся на пары. Каждой паре выдается воздуш- ный шар. Включается музыка, и пары начинают танцевать, удерживая шар лбами; как только меняется музыка — удер- живая животами, затем спинами, коленями, ягодицами. Выигрывает та пара, которой удалось продержаться доль- ше всех, не выронив шарик. (Воздушный танец-2 Вам понадобятся: воздушные шары; записи с танцевальными мелодиями. Надутые воздушные шары раздают парам, которые участ- вуют в конкурсе. Игроки должны танцевать, зажав между собой шарик. ! Важно! Пары не должны придерживать шарик ру- ками. Та пара, у которой шарик упал, выбывает борьбы.
126 Веселый Новый год и ‘Рождество W я\ Когда музыка остановится, пары должны обняться так, чтобы шарик лопнул. Те, у кого это получилось раньше других, объявляются победителями конкурса. «Срисую, я тебя рисую» (f Вам понадобятся: Ф Ф листы чистой бумаги; $ платки — по количеству участников; $ фломастеры; бутылка шампанского. Участникам игры завязывают глаза и раздают листы бума- ги и фломастеры. Задание: нарисовать, не глядя, портрет Деда Мороза и Снегурочки. Выигрывает тот участник, чья работа будет признана самой удачной. В качестве приза — бутылка шампанского. Леонардо Вам понадобятся: листы бумаги; Ф карандаш и резинка для каждого участника. Каждый игрок рисует портрет одного из присутствующих. Важно! Портрет должен быть нарисован за 3 т- После этого все портреты передаются по кругу, и присут- ствующие пишут на оборотной стороне каждого имя того, кто, по их мнению, изображен на портрете. Когда картина возвращается к автору, подсчитывается количество пра- вильных ответов. «Художник», нарисовавший наиболее
‘Веселый Новый год и ‘Рождество 127 узнаваемый портрет, объявляется победителем, достойным занять место рядом с великим Леонардо. Портреты же да- рят тем участникам, которые на них изображены. Если вы хотите усложнить задание, можно назначить, кто кого будет рисовать, при помощи жеребьевки (для это- го присутствующие пишут на бумажках свои имена и опус- кают их в шляпу, а затем участники по очереди достают из шляпы имена своих моделей). Азбука Вам понадобятся: Ф карточки, на которых написаны буквы алфавита, — по одному комплекту для каждой пары. Игроки должны разделиться на пары (мужчина — женщи- на). Каждой парс выдается комплект карточек с буквами. Пара должна не только как можно больше карточек при- ложить к тем частям тела, которые начинаются на эти бук- вы, но и удержать их. Выигрывает та пара, которая смогла разместить и не уронить на пол самое большое количество карточек. Хитрый узел Вам понадобится: $ квадрат из ватмана размером 2 х 2м. Его расчерчи- вают на 16 одинаковых клеток, клетки нумеруют. Ведущий приглашает двух игроков, которые становятся в центр квадрата. Затем называет для каждого из них часть тела (участвуют руки, ноги, голова) и номер клетки. Игрок должен указанной частью тела дотронуться до клетки с за- данным номером. Проигрывает тот игрок, который не смо-
128 (Веселый Новый год и (Рох^ество * W «V жет занять очередную позу. Выигравший остается на поле и продолжает борьбу со следующим добровольцем. контрабандисты ?Вам понадобятся: Ф 3—4 книги; фантик от конфет. Из числа участников выбирают 3—4 «контрабандиста». Каждому из них выдается книга — «чемодан» — и один на всех фантик от конфеты. «Контрабандисты» выходят за дверь и решают между собой, кто из них повезет контра- банду (вложит фантик в свою книгу). После этого «кон- трабандисты» возвращаются в помещение, и остальные игроки — «таможенники» — начинают задавать им различ- ные вопросы. Задача «таможенников» — угадать, в чьей книге спрятан контрабандный товар. И Важно! «Таможенники» должны определить, у кого ж находится «контрабанда», за I минуту. После того как у «таможенников» возникают подозрения, выбранный ими «контрабандист» проходит досмотр — от- дает свою книгу на проверку, остальные беспрепятственно проходят «таможню». Если «таможенники» нашли «кон- трабанду», то они выиграли игру, если нет — победили «контрабандисты». Мафия Игроки садятся так, чтобы видеть друг друга. Все закрывают глаза. Ведущий проходит между игроками и касанием назна- чает трех-четырех «мафиози». Затем все открывают глаза,
(Веселый ‘Новый год и Рождество 129 У» .—— V и игра начинается. Цель «мафиози» — убить всех игроков. Убитым считается тот игрок, который встретился взглядом с «мафиози» и увидел, как тот ему подмигнул. «Убитые» вы- ходят из игры. Цель обычных игроков — арестовать всех «мафиози». Если у кого-то появляются подозрения о том, кто играет роль «мафиози», он поднимает руку и произносит: «Я знаю!» (в этот момент «мафиози» еще может его убить). Как только кто-то тоже поднимает руку и говорит: «Согла- сен!» — первый игрок, поднявший руку, оглашает свои по- дозрения. Если он прав, «мафиози» выходит из игры, если нет — из игры выходят оба проголосовавших. Игра ведется до окончательной победы «мафиози» или «честных людей». Шеф Ведущий на время покидает помещение. Из числа остальных игроков выбирается «шеф». Все участники встают в круг и приглашают ведущего. После его возвращения «шеф» на- чинает показывать различные движения, а остальные игро- ки за ним повторяют. Цель ведущего — угадать, кто явля- ется «шефом». Если ему удается это сделать с двух попыток, «шеф» становится ведущим, если нет — ведущий снова по- кидает помещение, а игроки выбирают другого «шефа». Цричеща Все участники садятся в круг. Ведущий или сами игроки придумывают фразу и начинают по очереди ее произно- сить. При этом каждый следующий игрок должен делать это с все более нарастающим эмоциональным подъемом. Игра ведется на интерес. Из игры выбывают участники, которые не смогли донести до зрителей весь эмоциональ- ный накал. Последний оставшийся в игре участник объяв- ляется победителем. 5 Веселый Новый год
130 (Веселый ‘Еовый год и (рождество . - W Ж \ Фразы, которые можно использовать в игре: «Я тебя люб- лю», «А Земля вертится», «Мне страшно», «Ты моя ра- дость», «Уйди прочь», «Мое солнышко» и т. п. Мартовсще роты Вам понадобятся: ® 2 небольших мяча. Игроки делятся на две команды и выстраиваются в две ли- нии. Первые игроки команд должны зажать мяч под под- бородком. По команде ведущего они передают мяч следу- ющему игроку и при этом радостно мурлыкают. Я Важно! При передаче мяча нельзя касаться его ру- ками. Если мяч упал, его следует передать первому У игроку и начать игру сначала. Выигрывает та команда, которая сумела передать мяч первой. Аовррстъ ног и нираррго мошенничества f' Вам понадобятся: $ 2 бутылки с минеральной водой; ® 2 стакана. Ведущий приглашает для участия в игре две пары. Мужчи- ны зажимают между ног бутылки, а женщины — стаканы. Задание: мужчина должен как можно больше налить воды в стакан своей партнерши. Важно! Помогать себе руками нельзя. w Выигрывает та пара, которой удалось в течение двух минут налить в свой стакан больше воды.
(Веселый Новый год и 'Тождество 131 /ИГ, Нравится — не нравится Вам понадобятся: Ф листы бумаги; Ф ручка каждому игроку. Ведущий раздает участникам игры листы бумаги и ручки, а затем просит написать на листке, что каждому нравится и что не нравится у соседа справа и слева. и Важно! Игроки должны писать только то, что от- носится к внешнему виду. После того как игроки справились с заданием, ведущий про- сит участников поцеловать у соседей то, что им нравится, и укусить то, что не нравится. Поверьте, что эта игра будет пользоваться большим успехом и вызовет гомерический хохот. Письмо Игроки становятся в круг и берутся за руки, ведущий — в центре круга. Один из игроков говорит: «Я посылаю пись- мо...» — и называет имя любого игрока, стоящего в кругу. «Письмо» он передает пожатием руки правому или левому соседу. Игрок, чью руку пожали, должен передать пожатие следующему игроку. Когда игрок, которому посылалось «письмо», ощутит пожатие, он должен сказать: «Получе- но!» — ив свою очередь объявить, кому он посылает «пись- мо» . Задача ведущего — перехватить «письмо». Для этого он должен указать на человека, который в данный момент передает «письмо». Сделать это довольно сложно, посколь- ку ведущий не знает, в каком направлении отправлено «пись- мо». Если ведущий справился со своей задачей, он стано- вится в круг, а место ведущего занимает игрок, пойманный при передаче «письма». 5*
132 (Веселый Новый год и <Ро%ёество Новогоднее меню Вам понадобятся: S карточки, на которых написаны буквы алфавита; S коробка из-под обуви; S призы — новогодние сувениры. Ведущий достает из коробки карточку с буквой и предлагает игрокам по очереди называть блюда, начинающиеся на эту букву, которые они хотели бы увидеть в новогоднем меню. Победителем становится тот, кто последним назвал блюдо, ему присуждается приз — новогодний сувенир. Затем веду- щий достает следующую карточку, и игра продолжается. Нет или нечет? Вам понадобятся: S кедровые орешки — по 15 шт. для каждого игрока; ® непрозрачные мешочки для каждого игрока. Ведущий раздает игрокам мешочки, в каждом мешочке — 15 кедровых орешков. Один из игроков открывает свой ме- шочек, набирает несколько орехов в кулак и спрашивает: «Чет или нечет?» Если второй игрок угадал, то он забирает орешки себе. Если ответ был неправильный — он должен отдать первому игроку столько орехов, сколько у того было зажато в кулаке. Победителем становится игрок, сумевший набрать наибольшее количество орешков. Фом моды Вам понадобятся: S 2 рулончика туалетной бумаги.
Веселый Новый год и (Рождество 133 Ведущий приглашает для участия в конкурсе две пары. Пос- ле краткого экскурса в историю моды (с упоминанием того, что лучшими дизайнерами женской одежды всегда счита- лись мужчины), игрокам-мужчинам выдают по рулону ту- алетной бумаги и предлагают смоделировать из нее платье для своей партнерши. 3 Важно! Платье должно быть только из бумаги, не у допускается использование булавок, скрепок и т. д. Разрывы можно только связывать. Когда платья готовы, «модели» должны продефилировать в них перед зрителями. Выигрывает та пара, чей наряд ока- зался самым прочным. (Волшебниц Вам понадобятся: S 2 мотка ленты или веревки одинаковой длины; 2 стула. Стулья расставляют так, чтобы между ними было доста- точно места. В игре участвуют две пары. Ведущий пригла- шает дам занять стулья. Каждая из них держит моток с лен- той или веревкой. Затем ведущий рассказывает о том, как замечательно быть волшебником, что достаточно взмахнуть рукой — и прекрасный наряд для принцессы готов. Но так как среди присутствующих волшебников нет, а чуда очень хочется, наряды для своих принцесс мужчины будут изго- тавливать самостоятельно. Для этого каждый из них дол- жен взять конец ленты в зубы и обмотать даму. Ц Важно! Помогать себе руками нельзя. Выигрывает та пара, у которой быстрее получилось создать наряд, то есть размотать моток полностью.
ш Веселый 'поеый год и (рождество —- *- с. х-а »Я\ (Глазомер Вам понадобятся: S стакан; S бутылка с минеральной водой. Эту игру можно проводить за столом. Первый участник наливает в стакан немного воды и передает его следующему. Таким образом, с каждым участником жидкости в стакане прибывает. Последний, у кого напиток прольется через край стакана, должен выпить, а перед этим произнести шу- точный тост. Минеральная вода хороша только в конце ве- черинки, если же праздник только начинается — стоит воспользоваться не минералкой, а более крепкими напит- ками. Это поможет вашим гостям быстрее преодолеть стес- нительность и найти общий язык. Лучший по^рный Вам понадобятся: S 6 свечей; S 2 спичечных коробка; S монеты; S куски веревки; S грамота «Лучший пожарный». Ведущий приглашает для участия в игре двух желающих. К их ремням привязывают веревки, на концах которых прикреплены спичечные коробки (чтобы они были доста- точно тяжелыми, в них кладут монеты). Перед каждым игроком на расстоянии чуть меньше длины веревки ставят три зажженные свечи. Задача игрока — затушить свечи импровизированным рукавом. Тому, кто первым справит- ся с заданием, торжественно вручается грамота «Лучший пожарный».
(Веселый Новый год и Фолфество 135 а - > Разведчики ff' Вам понадобятся: 35 2 детские погремушки; Ф 2 стула; S веревка. Ведущий приглашает для участия в игре двух человек. Каж- дому игроку к поясу прикрепляют на веревке детскую по- гремушку. Длина веревки должна быть такой, чтобы погре- мушка находилась на уровне колен. На расстоянии 2 м от старта устанавливают 2 стула. Задача участников — прой- ти дистанцию, обойти стул и вернуться назад. Выигрывает тот участник, у которого получилось пройти дистанцию с наименьшим шумом. Оригинальный танец Вам понадобятся: 35 2 небольших резиновых мяча; 3f записи медленных танцевальных мелодий. Для участия приглашаются две пары. Партнеры становятся напротив друг друга, зажав между животами резиновые мячики. После того как включится медленная музыка, пары должны вращательными движениями поднять мяч до под- бородка того партнера, кто меньше ростом. Наши руци — не для скуки Вам понадобятся: 3s 2 пары зимних рукавиц; 35 2 рубашки или 2 халата.
116 (Веселый Левый год и (Рожество * ь. - а и \ Для участия в игре приглашают две пары. Женщины наде- вают поверх своей одежды рубашки или халаты, мужчины надевают рукавицы. По сигналу ведущего мужчины начи- нают застегивать пуговицы на одежде своей партнерши. Выигрывает та пара, которая за две минуты застегнет боль- шее количество пуговиц. Желательно проводить игру под тихую, спокойную музыку. ‘БаЬуииут сундук Вам понадобятся: S 2 сумки, в которых сложены предметы одежды из так называемого бабушкиного сундука; Ф 2 платка. Ведущий выбирает двух игроков. Завязав им глаза, подво- дит к сумкам, в которых сложены любимые бабушкины платья, дедушкины галстуки, брюки и сорочки, шляпы вре- мен Первой мировой и т. д. Задача игроков — в течение пяти минут надеть на себя как можно больше вещей. По истечении времени повязки снимают. Побеждает тот иг- рок, который сумел одеться с «большим вкусом». СлО^^Я Я\113НЪ у Вам понадобятся: Ф вазочки с мороженым — по числу участвующих пар; S чайные ложки; S стулья. Участники игры делятся на пары. Стулья ставят в один ряд, и ведущий предлагает мужчинам занять места. На рассто- янии 2—3 метров от стульев на столе выстраивают вазочки, наполненные мороженым. Задача женщин — подойти к сто-
(Веселый Новый год и Рождество 137 /Ж “ О г лу с мороженым, набрать его в ложечку и быстро вернуть- ся к своему партнеру для того, чтобы накормить его. По- беждает пара, первая съевшая все мороженое из вазочки. Можно усложнить условия игры и предложить накор- мить своих партнеров, держа ложку за черенок зубами. Передача Вам понадобятся: S 2 листа картона размером с игральную карту. Игроки делятся на две команды и выстраиваются в две ли- нии. Ведущий дает первым игрокам в линии картонные кар- точки. Задание: передать карточку от одного игрока к дру- гому, держа ее во рту. Важно! Помогать себе руками нельзя. Выигрывает та команда, которая справилась с зада- нием первой. Проигравшая команда должна выпить по «штрафной». Затем от карточек отрывается кусочек, и игра повторяется. Самые смелые фантазии Вам понадобится: ® платок. Ведущий вызывает одного из игроков и завязывает ему гла- за. Затем он показывает на одного из остальных участников и спрашивает: «Будем целовать?» Ведущий задает вопрос до тех пор, пока игрок с завязанными глазами не скажет: «Да!» Затем ведущий интересуется: «Куда будем целовать? Сюда?» — и при этом показывает на руку, ногу, уши и т. д. до тех пор, пока не услышит утвердительный ответ. После
138 Веселый Новый год и Фсяфесты) этого ведущий спрашивает: «Сколько раз?» — и выбрасы- вает определенное количество пальцев, после каждого воп- роса меняя комбинацию. Когда игрок с завязанными гла- зами ответит на последний вопрос, ему развязывают глаза и предлагают сделать то, на что он дал согласие. Очень час- то получаются забавные комбинации, которые заставляют игроков смеяться до слез. За маму, за папу ?Вам понадобятся: S 4 стула; S 4 ложки; S 4 платка; S 4 тарелки с едой. Ведущий предлагает принять участие в игре мужчинам и женщинам (их количество должно быть одинаковым). Все участники рассаживаются на стулья — женщины на- против мужчин. Игрокам завязывают глаза, выдают по тарелке с едой и ложке. Задача — как можно скорее съесть то, что лежит на тарелке. 1 Важно! Каждую ложку нужно сопровождать слова- ми «За маму!» или «За папу!». Победителей объявляют самыми лучшими родителями. Недотроги Вам понадобятся: Ф газеты; S платки.
(Веселый Новый год и Рожество 139 Ведущий завязывает мужчинам глаза, женщины садятся на стулья, в руках у них свернутые газеты. Мужчины долж- ны по коленкам определить, кто сидит перед ними. Дамы могут защищаться от слишком активных «определитель- ных» действий ударами газеты. "Цепочка Игроки садятся в круг. Ведущий берет своего правого соседа за нос, все остальные по кругу должны сделать то же самое. I Важно! Игроки должны соблюдать серьезность. Тот, кто засмеется, выбывает из игры. Когда все выполнили задание, ведущий показывает следу- ющее, например, берет соседа за коленку и т. д. Тот, кто останется последним, — победитель. "Ц/цола сценаристов У Вам понадобятся: S шляпа; Ф карточки с заданиями; S листы бумаги; S ручки. Участники делятся на две команды. Ведущий при помощи жеребьевки на спичках определяет, какая команда начина- ет выступление первой. Участник из первой команды под- ходит к шляпе, в которой сложены карточки, и наугад вытягивает одну из них. На карточке написано название кинофильма, к которому команда должна составить сце- нарий, причем каждый игрок добавляет только одно слово. Ведущий записывает предложенный сценарий.
140 (Веселый год и (Рожество Важно! На выполнение задания дается три минуты. Затем наступает очередь второй команды. После этого сравниваются два сценария — побеждает та команда, ко- торая лучше справилась с заданием. Поцелуйчики Вам понадобится: $ платок; S стул. Одного игрока усаживают на стул и завязывают ему глаза. Остальные по очереди начинают его целовать. Игрок, си- дящий на стуле, пытается определить, кто это был. и Важно! Целовать сидящего должны все игроки, не- зависимо от пола. Если имя угадано правильно, игроки меняются местами и игра продолжается. Найди меня Вам понадобятся: S платки; S пустые бутылки. Для участия в игре приглашаются 3—4 семейные пары. Мужчины выстраиваются на расстоянии 3—4 метров от своих партнерш. На этом промежутке хаотично устанав- ливают пустые бутылки и предлагают мужчинам запом- нить, где они находятся, так как они должны будут пройти к своей половине с завязанными глазами и не сбить бутыл-
/ Ж » *-. *. (Веселый Новый год и (Рожество 141 ки. После этого мужчинам завязывают глаза, проворачи- вают каждого несколько раз вокруг своей оси, ставят ли- цом к жене, просят подойти к ней и обнять. И Важно! Когда у мужчин уже завязаны глаза, бутыл- ки быстро убирают, а жен меняют местами. Особое восхищение у зрителей вызовет аккуратное пре- одоление препятствий на пути к своей половине. Победи- телем объявляется тот, кто сумеет, несмотря на все хитро- сти, найти свою жену. Есть контакт Вам понадобятся: Ф 2 шляпы; S 2 набора карточек. Для игры нужно заранее подготовить одинаковые наборы карточек, на которых написаны части тела — голова, нога, рука, спина и т. д. Каждый набор карточек укладывают в от- дельную шляпу. Все игроки делятся на пары. Ведущий оп- ределяет пару, начинающую игру, и выдает ей шляпы. Каж- дый игрок вытягивает карточку и зачитывает вслух, какая часть тела на ней значится. Задача партнеров — соприкос- нуться этими частями тела. Важно! За каждое соприкосновение ведущий запи- сывает паре 1 балл. Затем снова вытягиваются карточки. Участники должны, сохраняя прежние контакты, соприкоснуться следующими частями тела. И так далее. Игра заканчивается в тот момент, когда пара уже не сможет удерживать все контакты одно- временно. Ведущий подсчитывает баллы, заработанные
142 веселый Новый год и Тождество а ЖИЛ О данной парой, и приглашает следующую. Выигрывает та пара, которая сумела набрать больше баллов. Не зевай Вам понадобятся: В большая коробка с вещами — галстуками, шляпами, платками и т. д.; S записи с быстрой музыкой. Гости садятся в круг. Ведущий включает музыку, и игроки начинают передавать друг другу большую коробку с веща- ми. Как только ведущий останавливает музыку, игрок, у ко- торого в этот момент оказалась коробка, должен открыть ее и, не глядя, достать первую попавшуюся вещь. Игрок обязан надеть на себя эту вещь. W Важно! В этой вещи игрок должен находиться до конца игры. Игра продолжается до тех пор, пока коробка не опустеет. Победителем считается тот, на ком окажется меньше всего вновь обретенных вещей. 1(то ты, таинственный незнакомец? Вам понадобятся: S платок; Ф стул; $ записи с танцевальной музыкой. Ведущий выбирает одного игрока и завязывает ему глаза. Стулья расставляют по кругу, на них рассаживаются осталь- ные участники. Игрока с завязанными глазами размещают
‘Веселый 1{ое,ый год и Рожество 143 в центре круга. Ведущий включает музыку, и игрок начинает танцевать. Как только музыка стихает, игрок останавлива- ется и садится на колени к первому попавшемуся игроку. ? Важно! Тот человек, на чьи колени сел игрок, не t должен двигаться или разговаривать, чтобы не вы- дать себя. Остальные игроки спрашивают: «Кто он, таинственный не- знакомец?» Если игроку с завязанными глазами удалось определить, у кого он сидит на коленях, то игроки меняют- ся местами и игра продолжается. узнаю тебя из тысячи Вам понадобятся: Ф листы бумаги; S ручки. Ведущий выбирает себе два помощника и выдает им листы бумаги и ручки. Участники разбиваются на пары, становят- ся спиной друг к другу и стараются максимально точно представить своего партнера. | Важно! С этого момента не разрешается оборачи- ватъся, чтобы еще раз взглянуть на партнера. Ведущий предлагает игрокам вспомнить все, что касается партнера, после чего задает вопросы, на которые отвечают абсолютно все участники. Помощники отмечают, правиль- но или не правильно ответили участники. Вопросы могут быть следующими: 1. Как зовут партнера? 2. Какого цвета волосы? 3. Какой длины волосы?
144 (Веселый Новый год и Тождество 4. Какого цвета глаза? 5. Какого цвета помада? 6. Какая обувь на партнере? 7. Какого она цвета? 8. Есть ли кольцо на руке? 9. Это обручальное кольцо? 10. Есть ли часы? 11. На какой руке часы? Побеждает та пара, которая дала больше правильных ответов. Она награждается призом — книгой-детективом. Самые смелые Вам понадобится: ® грамота «За смелость и борьбу с предрассудками». Ведущий предлагает создать женскую и мужскую коман- ды. По сигналу ведущего игроки начинают снимать с себя одежду и выкладывать ее в одну линию. Важно! У каждой команды своя линия. Задача игроков — выложить линию из одежды длин- нее, чем у соперников. Победившая команда получает гра- моту «За смелость и борьбу с предрассудками». % не могу без тебя Вам понадобятся: 4^ ® записи с быстрыми танцевальными мелодиями. Играющие делятся на пары. Женщины становятся, образуя внутренний круг, мужчины — внешний. Ведущий включает музыку, и оба круга начинают движение в противополож- ных направлениях. Когда музыка прерывается, ведущий
Веселый Новый год и Ваифество 145 /Я командует: «Рука к руке!» После этого партнеры должны как можно скорее найти свою пару и прижаться друг к дру- гу руками. Та пара, которая последней выполнит это зада- ние, выбывает. Игра продолжается, и каждый раз ведущий дает новые команды, например: нос к носу, рука к колену, попа к попе, ухо к уху и т. д. Выигравшая пара получает приз — колпак Деда Мороза и корону Снегурочки. Ведь такое взаимопонимание возни- кает только тогда, когда проведешь не одно столетие вместе! «Аъдин^а, лъдинщ, растай» Вам понадобятся: кусочки льда — по количеству участников; & грамота «Самое горячее сердце». Всем участникам выдается по кусочку льда. Важно! Все кусочки должны бытъ одинакового размера. Задача — как можно скорее растопить лед. Можно делать это руками, можно положить за щеку, можно рас- тирать на груди — ограничений нет! Первый, кто справит- ся с заданием, получает грамоту «Самое горячее сердце». Принцесса на горошине Вам понадобятся: по 5 горошин для каждой участницы; $ по 2 соломинки для коктейля для каждой участницы; $ по 2 блюдца для каждой участницы; S корона принцессы. Перед каждой участницей на расстоянии 15 см друг от дру- га ставятся два блюдца. На одном из них находится 5 горо-
146 Веселый Новый год и Рожество шин. Задание — с помощью двух соломинок для коктейля переложить горошины с одного блюдца на другое. ц Важно! Если горошина упала — поднимать ее не- Т лъзя. Участница продолжает игру в надежде, что у других дела пойдут еще хуже. Выигрывает та, у которой больше горошин на втором блюд- це. Именно ей достанется корона принцессы и присужда- ется почетное звание «Принцесса на горошине». Фуки на стол! С? Вам понадобится: S 1 пятикопеечная монета. Участники игры делятся на две команды и рассаживаются по разные стороны стола, напротив друг друга. Игроки од- ной команды прячут руки под стол и начинают передавать друг другу монету. По команде «Руки на стол!» участники игры осторожно опускают руки на стол ладонями вниз. Иг- роки другой команды должны определить, под чьей ладо- нью находится монета. Если им это удается, то они полу- чают очко, если нет — очко получает команда противника. Через каждые пять ходов игроки меняются ролями. ILfan^a Вам понадобятся: ® шапка Деда Мороза; Ф записи с танцевальными мелодиями. Включается музыка, и все начинают танцевать. Ведущий снимает с себя шапку Деда Мороза и надевает ее на перво-
(Веселый Уйжый год и (рождество 147 /Я • • 4» го попавшегося игрока. Главная задача игрока — не ока- заться в шапке, когда остановится музыка, поэтому он как можно скорее должен надеть шапку на другого. Игрок, ко- торый вовремя не передал шапку, выбывает из игры. Приз победителю — шапка Деда Мороза. Самый настырный Вам понадобятся: S стулья — по количеству участников; надутые воздушные шарики; ® грамота «Самый настырный». Воздушные шарики заранее привязывают к сиденьям стуль- ев. Затем участники занимают места — каждый возле свое- го стула. По команде ведущего игроки должны сесть на шарик и раздавить его. Важно! Ведущий не объясняет до конца игры, как будет определяться победитель. Это задание только на первый взгляд кажется простым. Оно неизменно вызывает немало смеха, как у участников, так и у болельщиков. Выигрывает тот игрок, которому удалось это сделать последним. Ему в качестве приза вручают воз- душный шарик и грамоту «Самый настырный». Соленый огурец Вам понадобится: ® соленый огурец. Участники игры выбирают ведущего, который становится в центр круга. Игроки располагаются вокруг ведущего, пря-
148 (Веселый Новый год и Рождество Ж\ чут руки за спиной и начинают передавать за спинами огурец, стараясь откусывать его по кусочку, когда этого не видит ведущий. Цель ведущего — обнаружить, у кого в данный мо- мент находится огурец. Для этого он подходит к подозрева- емому участнику и говорит: «Руки!» Игрок должен показать обе руки. Если огурец оказался у этого участника, он меня- ется с ведущим местами. Ведущий, во время игры которого участники съедят весь огурец, выполняет штрафное задание. Над пропастью ?Вам понадобится: Ф веревка длиной 3—4 м. Веревку раскладывают на полу зигзагами. Участники де- лятся на две команды и берутся за руки. Команды начинают движение по веревке с противоположных концов, при этом двигаться по ней нужно приставными шагами. Главная за- дача — суметь продолжить путь по веревке, когда команды встретятся лицом друг к другу. Команда, игроки которой сошли с веревки, считается проигравшей. 1 Важно! Для того чтобы, выиграть,разрешается стал- кивать игроков команды соперников с веревки. Для того чтобы игра была интереснее, предлагаем игроков разделить на две сборные — мужскую и женскую. %рлеч1\р Вам понадобятся: Ф 2 пластмассовых колечка; Ф коробок со спичками.
веселый Новый год и Рождество 149 /Я • »•> Игроки делятся на две команды. Каждому игроку выдается спичка, которую он должен зажать зубами, естественно, серной головкой наружу. Ведущий надевает первым игро- кам на спичку по колечку, и по его сигналу игра начинает- ся. Игроки должны передать кольцо следующему игро- ку — надеть на его спичку. Й Важно! Если колечко падает, его нужно передать О первому игроку и начать все сначала. Выигрывает та команда, которая первая передала кольцо по цепочке. Ллатот^ Вам понадобится: $ платок. Ведущий собирает вместе четыре угла платка и приглашает пару — девушку и парня — выбрать каждому по уголку плат- ка. После того как углы выбраны, ведущий отпускает платок и участники игры должны его натянуть. Если игроки выбра- ли противоположные углы — они должны поцеловаться, если выбрали углы соседние — приглашается следующая пара. Ъудущие космонавты Вам понадобятся: $ стул; Ф платок; Ф призы. В центр комнаты ведущий ставит стул, кладет на него приз и предлагает принять участие в игре. Участник встает лицом
150 (Веселый Новый год и Рождество к стулу, затем поворачивается и делает 3—4 шага вперед. Игроку завязывают платком глаза и прокручивают несколь- ко раз вокруг своей оси. Ведущий предлагает забрать приз. w Важно! Игрок должен сделать то же количество шагов, что и в начале игры. Если игроку удается найти приз, он забирает его себе. Если игрок не смог обнаружить приз, приглашается следующий участник. фанты (г Вам понадобятся: ® коробка; S листы бумаги и ручки. Сначала ведущий берет у каждого игрока по одной вещи — галстук, платок, часы и т. д. Затем каждый игрок записы- вает на бумаге любое желание, которое можно исполнить, не выходя из помещения (спеть песню, проползти червяч- ком под столом и т. п.). Приветствуются самые смелые же- лания. Все записки складывают в коробку и перемешивают. Ведущий берет предмет, принадлежащий игроку, и обеща- ет его вернуть, если тот вытянет из коробки записку и ис- полнит желание, которое в ней значится. Одно целое Вам понадобятся: ® 2 стула. В игре принимают участие две команды, причем в каждой из них должно быть четное число игроков. На расстоянии
[Я Ям», » ! С (Веселый Новый год и (рождество 151 3 м от старта устанавливают стулья. Игроки разбиваются на пары, партнеры становятся спиной к спине и, сомкнув руки, выстраиваются на старте. По сигналу они должны про- бежать в таком положении до стула и вернуться обратно. ? Важно! Размыкать руки нельзя. Если это все же про- изошло, игроки должны вернуться к старту и начать свой этап заново. Выигрывает команда, которая первой выполнила задание. Тлаз-алмаз (У Вам понадобятся: Дёк Ф небольшие листы картона; Ф ножницы для каждого участника; Ф банки и бутылки разной величины и формы. На отдельном столе, на расстоянии 2—3 м, располагают баночки и бутылки. Игрокам выдают ножницы и листы кар- тона. Задание для участников игры — вырезать крышки так, чтобы они совпали с отверстиями баночек и бутылок. По- беждает тот игрок, кто сумеет вырезать больше крышек, которые совпали с отверстиями. Тohi\U с апельсинами Вам понадобятся: $ 2 столовые ложки; й? 2 апельсина; й* 2 стула. Игроки делятся на две команды. На расстоянии 2—3 м от старта устанавливают 2 стула. Апельсины кладут на пол.
152 'Веселый Левый год и Тожество По сигналу ведущего первые игроки своей команды долж- ны поджать правую ногу, поднять ложкой апельсин и на одной ноге проскакать до стула и обратно. За ними то же проделывают остальные. Важно! Поднимая апельсин с пола, игрок не должен ? помогать себе рукой или касаться пола второй но- «. гой. Если апельсин упал, то поднимать его можно только ложкой. Передавая эстафету следующему игроку, апельсин и ложку нужно положить на пол. Выигрывает та команда, которая первой смогла выполнить задание. Поросята Вам понадобятся: $ блюдца с желе; Ф зубочистки. Приглашаются добровольцы. Перед ними ставят блюдца с желе и каждому выдают по 2 зубочистки. Задача участ- ников — как можно быстрее съесть желе. Поверьте, что справиться с этим заданием достаточно сложно. Болель- щики получат массу впечатлений, а если у вас под рукой окажется фотоаппарат, вы станете обладателями замеча- тельных снимков. Обезьяна Вам понадобятся: Ф яблоко; $ коробок со спичками.
(Веселый Яойът гоЗ и Рожество 153 Откладывают спички по количеству игроков. Одну спичку надламывают — делают короткой. Все спички втыкают в яблоко. Игроки садятся в круг. Каждый вынимает спич- ку. Тот игрок, которому досталась короткая, начинает игру. Он должен сделать любое действие — хлопнуть в ла- доши, показать язык. Сидящий слева от него должен пов- торить его движение и добавить свое. Следующий игрок повторяет первые два движения и опять-таки добавляет что-то свое. Игра движется по кругу и прекращается, если игрок не сможет вспомнить последовательность действий. Победитель — последний игрок, сумевший все повторить. Ему присуждается звание «Обезьяна года». ЛГаращгнъи бега Вам понадобятся: $ 4 пустые бутылки; 2 стула; Ф куски веревки. В игре принимают участие две команды, причем в каждой должно быть четное число игроков, чтобы можно было раз- биться на пары. На расстоянии 3 м от старта ставят стулья, а перед каждым стулом на расстоянии 1 м и 2 м — пустые бутылки. Игрокам веревкой связывают ноги: левую ногу партнера, стоящего справа, с правой ногой того, кто стоит слева. В таком положении пара должна пройти по маршру- ту «змейкой», обойдя все бутылки и стул. i Важно! Если игроки уронили бутылку или стул, они должны вернуться на старт и начать свой этап заново. Выигрывает та команда, которая первой прошла наме- ченный маршрут.
1.44 (Веселый Новый год и Тождество . . + ь к« м » Я\ о Блюстители порядка Вам понадобятся: ’w' & 2 непрозрачных пакета; Ф 2 больших листа; ® наборы карточек. Ведущий предлагает игрокам разделиться на две команды. На полу перед каждой командой на расстоянии 4—5 м ле- жит лист бумаги, разделенный на клетки, в которых на- писаны последние буквы имен. Другой лист бумаги, где значатся начала имен, разрезают на части и складывают в непрозрачный пакет. Важно! Карточки и листы с окончанием имени для обеих команд должны быть одинаковыми. Первые игроки каждой команды, получив пакет с карточка- ми, по сигналу ведущего подбегают к листу на полу, достают из пакета карточку и кладут ее на окончание имени. Вернув- шись, передают пакет следующему участнику. Побеждает та команда, которая первой справится с неразберихой. Бы — очевидец Вам понадобятся: Ф шляпа; Ф записки-задания. В игре участвуют несколько пар. В шляпе находятся запис- ки-задания, на которых написано место, где якобы позна- комилась пара (например, новогодний утренник, автобус в час пик, рынок — в общем, все, что подскажет ваша фан- тазия). Каждая пара, после того как узнает задание, разыг- рывает соответствующую сценку.
(Веселый Новый год и Рмфество 155 / * * л о Важно! Участники не оглашают зрителям содер- жание записки. Зрители должны угадать место знакомства. Самая артис- тичная пара получает приз. 1(рюурс силачей Вам понадобятся: Ф газеты — по количеству участников; $ грамота «Сильная рука». Ведущий приглашает для участия в игре мужчин, при этом следует особо подчеркнуть, что в игре очень важны силовые качества участников. После этого каждому игроку выдает- ся газета, которую он должен порвать на мелкие кусочки. ? Важно! Нужно это сделать одной рукой, причем рука должна быть вытянута вперед. Помогать себе другой рукой нельзя. Тот, кто быстрее справится с заданием, объявляется побе- дителем и награждается грамотой «Сильная рука». %ТПО Я? S' Вам понадобятся: 4^ Ф булавки; ® таблички с именами; Ф приз победителю. Всем гостям при входе хозяева прикрепляют на спину таб- лички с надписями. Таблички могут быть такими: «Космо- навт», «Телевизор», «Кошечка», «Банан» и т. п. Каждый
156 (Веселый Новый год и Рождество гость может прочитать, что написано на спинах у других гостей, но не знает, что написано на его табличке. Задача каждого участника — узнать свое новое имя. и Важно! На все наводящие вопросы игроки могут от- вечатъ только «да» или «нет». Победителем становится тот, кто первым смог узнать, что написано у него на спине. Ему, как самому любопытному, вручается приз. jff)A041{p Вам понадобятся: $ веревка; Ф яблоки. Игроки разбиваются на пары. Веревку натягивают таким образом, чтобы яблоки, прикрепленные к ней, находились на уровне пояса. Задание для каждой пары: как можно ско- рее съесть яблоко. Важно! Помогать себе руками нельзя. В игре допускаются «грязные приемы» — толкать и отпихивать локтями соседние пары не возбраняется. Вы- игрывает та пара, которая первой справилась с заданием. (Dpapa за шаршщ Вам понадобятся: Ф куски веревки; Ф воздушные шарики — по количеству игроков; ® газеты.
(Веселый У/оеый год и (Рождество 157 /Я) Воздушный шарик с помощью веревки прикрепляется к щи- колотке игрока. Задача участника игры — хлопнуть чужой шарик и не дать хлопнуть свой. Для защиты своего шарика игроку выдается газета. и Важно! Хлопать шары можно только ногами. Если у игрока лопнул шарик, он выбывает из игры. Последний игрок, у которого шарик остался целым, объ- является победителем. Радуга Игроки становятся в круг. Ведущий называет цвета, к при- меру, говорит: «Желтый! Раз, два, три!», «Синий! Раз, два, три!» и т. д. За то время, пока ведущий считает, игроки должны прикоснуться к вещи названного цвета. $ Важно! Игроки должны найти вещь указанного цве- та, не выходя за круг, образованный участниками. Тот, кто последним прикоснулся к вещи нужного цвета, покидает игру. Победителем становится участник, остав- шийся в игре. фантазия Вам понадобится: Ф 1 стул. В игре принимают участие две команды, причем в каждой из них должно быть поровну мужчин и женщин. Игроки раз- биваются на пары. На расстоянии 3 м от них устанавливают стул. Ведущий путем жеребьевки на спичках определяет,
158 (Веселый Новый год и Тождество « * Ж\ какая команда начинает первой. Задача очень простая — каждому партнеру из команды нужно доставить свою пар- тнершу до стула. Затем в игру вступает вторая команда, при этом их способ транспортировки должен отличаться от пред- ложенного ранее. Та команда, которая не сможет придумать новый способ транспортировки, считается проигравшей. Танцующие в темноте Вам понадобятся: Ф платки — по количеству участников; $= 10 пустых бутылок. Игроки делятся на две команды. Определяют старт и на рас- стоянии 4—5 м — финиш. По прямой от старта до финиша размещают 5 пустых бутылок. Игрокам завязывают глаза, после чего они должны пройти дистанцию, не сбив бутылки. Важно! Команда должна пройти дистанцию, взяв- шись за руки. За каждую несбитую бутылку команда получает 1 очко. Та команда, которая заработает больше очков, объявляется победителем. Эх> промчу! Вам понадобятся: Ф 2 мяча. В игре участвуют две команды по три человека. Отмечают старт и на расстоянии 4—5 м — финиш. Каждая команда получает мяч, один из игроков становится на него, а двое остальных поддерживают его под локти. По сигналу веду-
а №селый Новый год и Рождество 159 щсго игрок начинает катить мяч, переступая на нем. Задача каждой команды — прийти к финишу первой. Пигмалионы Вам понадобятся: Ф пластилин; ® 2 набора карточек. Игроки делятся на две команды. Каждый игрок получает по куску пластилина. Перед каждым участником ведущий кладет карточку с буквой надписью вниз. По его сигналу игроки переворачивают карточки, их задача — как можно скорее слепить из пластилина предмет, название которого начинается с буквы, указанной на карточке. У каждого иг- рока в команде своя буква. П Важно! На выполнение задания дается две минуты, JL игроки не должны подсказывать другим игрокам из своей команды. Выигрывает та команда, которая быстрее справится с по- ставленной задачей. Вам понадобятся: $ листы бумаги; Ф ручка для каждого игрока. Перед Новым годом часто возникает не очень приятная си- туация: вы не успели вовремя отправить поздравительную открытку своим друзьям. Это нестрашно, так как всегда мож- но послать телеграмму. Именно это мы и предлагаем вам
160 (Веселый Новый год и (рожество © сделать. Ведущий называет несколько произвольных слов, с помощью которых игроки должны составить поздравитель- ные телеграммы своим друзьям и зачитать их вслух. Выиг- рывает тот, чье поздравление окажется самым остроумным. % ничего, кроме правды If Вам понадобится: рулончик туалетной бумаги. Ведущий предлагает гостям поближе познакомиться друг с другом. Для этого сидящие за столом гости передают по кругу рулончик с туалетной бумагой, при этом каждый отры- вает столько кусков бумаги, сколько захочет. Затем ведущий объявляет правила игры: каждый гость должен рассказать о себе столько правдивых историй, сколько кусков он оторвал. ffopmpem у' Вам понадобятся: 4^ $ яблоки — по количеству участников. Принять участие в игре приглашаются несколько человек — они будут художниками. Ведущий рассказывает игрокам о том, насколько серьезную миссию им предстоит выпол- нить, и выдает по яблоку. Затем ведущий выбирает одного из присутствующих — он будет натурщиком. Задание для художников — выгрызть на яблоке портрет натурщика. и Важно! На выполнение задания дается одна минута. По истечении отведенного времени ведущий сравнива- ет полученные портреты с оригиналом. Выигрывает тот «зу- богрыз», который сумел добиться самого большого порт- ретного сходства с натурщиком.
(Веселый Новый год и (рожество 161 if! • —/ГУ ----- С (Ворошиловский стрелок, Вам понадобятся: Ф ручки; & пустые бутылки; Ф приз победителю. Ведущий приглашает принять участие в игре двух добро- вольцев. Сзади к поясу каждого из них привязывают верев- ку длиной до колен, к концу веревки прикреплена ручка. Игроков просят поставить ноги на ширину плеч и между них устанавливают по пустой бутылке. Задание — в течение двух минут как можно больше раз попасть ручкой в бутылку. Победителю торжественно при- суждается звание «Ворошиловский стрелок» и вручается приз. Закрома родины Вам понадобятся: Ф апельсины — по 10 штук для каждой команды; Ф 4 стула. Ведущий предлагает игрокам разделиться на две команды. Стулья расставляются на расстоянии 3—4 м друг от друга. На два стула ставят блюда с апельсинами, на два других — пустые блюда. Задача игроков — перенести апельсины с од- ного блюда на другое. й Важно! Апельсины нужно переносить без помощи рук. Если апельсин упал, то нужно вернуться к стар- ту и начать свой этап заново. Выигрывает та команда, которая сумела быстрее справить- ся с заданием, наполнив «закрома родины». 6 Весёлый Новый юд
162 (Веселый Новый год и (рождество Серпантин Вам понадобится: Ф лист газеты для каж- дого участника. Ведущий приглашает для участия в игре 4—8 человек (чем больше участников, тем интереснее проходит игра). Каждый участник получает по листу газеты одинаково- го размера. Задание для участников игры: оторвать как можно более длинную полосу от листа, начиная с верхнего левого угла, по кругу и до его конца. Н Важно! Игрок должен отрывать полосу от листа, У используя только одну руку. Прикасаться к газете w второй рукой нельзя. Игрок, у которого окажется самая длинная полоса, объяв- ляется победителем. Jlteamp теней Вам понадобятся: большой лист бумаги; Ф настольная лампа; $ различные предметы домашнего обихода. Лист бумаги выступает в роли экрана, позади него устанав- ливают лампу. Свет от нее направляется на экран. Между лампой и экраном размещают различные предметы домаш- него обихода (ножницы, ложку, будильник, ручку, чашку и т. д.). Задание участников состоит в том, чтобы опреде-
(Веселый 'Новый год и (рождество 163 /Я Я я лить, тень какого предмета появляется на экране. Первый игрок, правильно назвавший предмет, зарабатывает очко. Выигрывает тот, кто набрал больше всего очков. (Бантики Вам понадобятся: Ф отрезки лент или бантов; Ф 2 стула. В игре участвуют две пары. Дам приглашают присесть, а муж- чинам выдают одинаковое количество лент или бантов. За- дача для кавалеров — за две минуты завязать как можно больше бантов на голове у своей партнерши. '.3 Важно! Партнерша в выполнении задания не участ- фуст. Через две минуты подсчитываются завязанные бантики, за каждый из них пара получает 1 очко. Затем мужчина и жен- щина меняются местами, и игра продолжается. Выигрыва- ет пара, набравшая больше всего очков. (Роликовые крнъки Вам понадобятся: ® 2 гантели. Игроки делятся на две команды. Определяется старт и фи- ниш. Задание для каждого игрока: встать на гантель и, от- талкиваясь одной ногой, «доехать» до финиша. Там следует взять гантель в руки, вернуться и передать ее следующему игроку. Выигрывает та команда, которая смогла преодолеть дистанцию первой. 6*
164 бВеселыйМооый год и Фахфество Забавный хоровод Игроки образуют два хоровода: внутренний и внешний, при- чем один состоит только из мужчин, а второй — только из женщин. Хороводы становятся лицом друг к другу. Ведущий дает задание игрокам, которые должны его выполнить. За- дания зависят исключительно от фантазии ведущего (напри- мер, поцеловаться, укусить за ухо, поздороваться как друзья или враги и т. д.). После каждого задания внешний хоровод передвигается на одного участника по часовой стрелке. 1(poi{pdllA Участники делятся на две команды. Одна из них загадыва- ет слово и приглашает игрока из команды соперников. Ему шепотом сообщают загаданное слово, и этот игрок без слов, только при помощи жестов, мимики и пластики, должен показать загаданное слово своей команде. После того как слово отгадано, игроки меняются ролями. Жест на трезвость ?Вам понадобятся: стулья — по количеству игроков; Ф бокалы; Ф спиртные напитки. Игроки садятся на стулья, вплотную придвинутые друг к дру- гу. Каждый игрок должен положить свою левую руку на правое колено соседа слева, а правую — на левое колено соседа справа. Крайние игроки кладут одну руку на свое колено (с той стороны, где нет соседа). Правый крайний игрок хлопает по своему колену, затем играющим необхо- димо хлопать так, чтобы хлопки раздавались подряд. Когда
(Веселый ‘Новый год и (Рождество КН /ЯП»-, очередь доходит до второго крайнего игрока, он дважды хлопает по своему колену, и игра идет в обратном направ- лении. Постепенно темп игры ускоряется. Те игроки, кото- рые прозевали свою очередь, выбывают из игры. Три по- следних оставшихся участника объявляются победителями, на данный момент они — самые трезвые в компании. Побе- дители должны выпить «штрафные», для того чтобы не силь- но отличаться от остальной компании. Лучший сщзочнш^ Вам понадобятся: sB 3 коробки с предметами; Ф 3 карточки с написанным заданием. Ведущий приглашает трех участников и каждому выдает коробку с несколькими предметами и карточку с заданием. На карточке написаны три предложения — начало, куль- минация и развязка истории. Задача участников — сочи- нить сказку с использованием этих предложений, а ее ос- новными действующими лицами должны стать предметы, положенные в коробку. Победителя определяют зрители, именно им решать, чья сказка получилась самой интерес- ной и забавной. <вам пишу, чего л^е боле...» Вам понадобятся: Ф ручки; Ф листы бумаги. Ведущий раздает всем участникам листы бумаги и ручки и называет букву, например «с». За пять минут игроки должны написать признание в любви, при этом все слова
166 (Веселый Ктый год и Рождество в признании должны начинаться на букву «с». Выигрывает игрок, сумевший составить самое смешное признание. АюСопытный нос Вам понадобятся: в 2 спичечных коробка. Игроки делятся на две команды. По сигналу ведущего пер- вые игроки в командах должны положить себе на нос крыш- ки от спичечных коробков и переложить их на носы следу- ющих игроков. Важно! Нельзя помогать себе руками. Выигрывает команда, первой справившаяся с постав- ленной задачей. Снайперы Вам понадобятся: Ф спички — по 10 штук на каждого участника; в картонная коробка из-под обуви; ® трубочки из бумаги для каждого игрока; в приз — «Диплом снайпера». Для начала нужно подготовить «снаряды» — обрезать у спи- чек серные головки. Затем каждому игроку раздают по 10 под- готовленных таким образом спичек и трубочку из бумаги. Коробку из-под обуви устанавливают на стул в 2 м от участ- ников. Используя бумажные трубочки как духовые ружья, участники должны попасть в нее спичками. Для каждого участника ведется отдельный счет. Победителем становится тот, кто сумел забросить в цель больше всего «снарядов». Именно его награждают «Дипломом снайпера».
(Веселый Новый год и Рождество 167 Учебные стрельбы Вам понадобятся: *** Ф большой зонт; Ф теннисный мяч. Сначала отмечают линию старта, на расстоянии 3—4 м от нее кладут зонт ручкой вверх. Задача каждого игрока — бросить мяч так, чтобы он остался внутри зонта. Важно! В первый раз мяч бросают просто в зонт, во второй — с отскока от пола. Выигрывает тот игрок, у которого лучший результат по итогам двух заданий. ^Тонкая натура Вам понадобятся: Ф 3 табурета; Ф 3 непрозрачных пакета; Ф грецкие орехи; Ф платки; Ф грамота «Тонкая натура». Для участия в игре ведущий приглашает трех женщин. Участ- ницам завязывают глаза и рассказывают о том, что цель игры — определить, насколько развита у них чувствитель- ность. Тем временем ставят в ряд три табурета, на каждый кладут от 2 до 5 орехов, а сверху их накрывают непрозрачным пакетом. Приготовления к игре закончены. Участниц расса- живают на табуреты, и под музыку в течение двух-трех минут они должны определить, сколько орехов на их табурете. По- беждает та, которая сумеет назвать точное количество орехов, именно она заслуженно получает грамоту «Тонкая натура».
168 (Веселый ‘Новый год и (Рождество »•« • Я V (Честь воина Вам понадобятся: Ф чайные ложки; Ф мячики от пинг-понга. Ведущий приглашает 3—4 участников и выдает им чайные ложки и шарики от пинг-понга. Каждый игрок должен взять чайную ложку в рот, а на нее положить шарик. Задание — сбить шарик у противников и не дать сбить свой. Важно! Игроки не должны помогать себе руками. Тот игрок, которым последним останется с несбитым шариком, — победитель. Именно он сумел защитить честь воина. Банкиры Вам понадобятся: Ф 2 комплекта денег-фантиков. Ведущий приглашает для участия в игре две пары. Игрокам предлагают почувствовать себя банкирами. Женщинам вы- дают комплект денег-фантиков — это их первоначальные взносы — и предлагают открыть как можно больше счетов в банке. Открыть счет в банке означает пристроить на пар- тнере как можно больше денег-фантиков. Важно! В одно место можно положить только один фантик. Через две минуты подводятся промежуточные итоги: та пара, у которой осталось меньше купюр, объявляется победителем. Затем женщинам предлагают как можно скорее снять со счетов деньги. Поверьте, зрители получат массу удоволь-
(Веселый ‘Новый год и (рождество К>ч ствия от увиденного, а музыкальное сопровождение доба- вит зрелищу остроты. ‘Конкурс стилистов Вам понадобятся: Ф расчески; Ф заколки,резинки; Ф ленты, банты; Ф 4 стула; Ф тени, тушь; Ф помада; Ф карточки-задания. Для участия в игре приглашаются четыре пары. На стулья садятся мужчины, а их партнершам предстоит стать сти- листами. Ведущий предлагает парам вытянуть себе задание. й Важно! Зрители не должны видетъ, что написано на карточке. Если на карточке, к примеру, написано Фидель Кастро, то стилист должен за пять минут загримировать своего партнера под Фиделя Кастро и сделать ему соответствующую при- ческу. Затем зрителям пред- лагают угадать, кто сидит пе- ред ними. Они могут задавать наводящие вопросы, на кото- рые игроки вправе отвечать только «да» или «нет». Выиг- рывает пара, представившая героя, на отгадывание кото- рого зрителям понадобится меньше всего времени.
170 (Веселый (Новый год и <Рож$ество Нарисуй слово Вам понадобятся: Ф бумага; Ф маркеры; Ф карточки-задания. Все игроки делятся на две команды. К ведущему подходят представители команд, им выдают маркеры и бумагу. Веду- щий показывает этим двум игрокам карточку-задание, на которой написано слово. и Важно! Остальные игроки не должны видеть, что написано на карточке. По сигналу ведущего игроки должны нарисовать заданное слово на бумаге. Задача игрока — отобразить слово так, чтобы команда смогла его угадать. Игроки могут задавать наводящие воп- росы своему участнику, но он может отвечать только «да» или «нет». Выигрывает та команда, которая смогла первой правильно назвать слово. фут Пол Вам понадобятся: Ф куски веревки; Ф футбольный мяч; Ф стулья. В игре принимают участие две команды по четыре человека. Обозначают границы поля, с помощью стульев отмечают ворота. Игроки в командах разбиваются по парам и им свя- зывают ноги — правую ногу партнера слева и левую ногу партнера справа. Задача участников — попасть мячом в во-
(Веселый‘Новый год и Тождество 171 / * • рота соперников. Вратари не нужны, поскольку забить мяч при таких условиях и так достаточно сложно. Матч про- должается до трех забитых голов. Хваталщ Вам понадобятся: Ф 2 стула; Ф веревка длиной 1 м. Ведущий ставит два стула спинкой друг к другу и пригла- шает двух участников. Веревка кладется под стульями. По команде ведущего игроки, сидящие на стульях, должны как можно скорее схватить веревку и выдернуть ее из-под стула. Победителем является тот, кто сумел это сделать первым. Фалли Вам понадобятся: 2 машинки; ® куски веревки; $ 2 карандаша. Ведущий приглашает двух игроков принять участие в ралли. Каждому игроку выдается машинка, к которой привязана веревка с карандашом на конце. 0 Важно! Веревки у машинок должны быть одинако- вой длины. По команде ведущего «Старт!» игроки начинают наматы- вать веревку на карандаш. Выигрывает тот игрок, который сумел первым привести машину к финишу.
Новогодний юмор Главное украшение новогоднего стола — это... нет, не салат «Оливье», а искрометный юмор: шутки-при- баутки и анекдоты (даже если они и бородатые). Наша под- борка новогодних анекдотов, шутливых примет и веселых тестов поможет сделать новогодний вечер незабываемым. * * * На Новый год все 18-летние девушки гадают... А в 30 лет понимают, что не угадали. В преддверии Нового года астрологи дают два прогно- за — плохой и хороший. Плохой: земля столкнется с асте- роидом. Хороший: мы победим! * * * Если вы видите трезвого Деда Мороза, то, скорее всего, это — Санта-Клаус. * * * —Дети, что вы решили по поводу Нового года? —Мы решили: пусть наступает! Реклама 1 января: — Вы все еще отмечаете? Тогда мы идем к вам! — Пусть многие в него не верят, пусть говорят, что он живет в далекой Лапландии, но каждый раз под Новый
(Веселый Новый год и (Рождество 173 год он приходит в каждый дом... Смотрите на всех теле- каналах новогоднее обращение Президента к народу! Мы еще не знаем, есть ли снежный человек или нет, но его снежная баба уже у нас. * * * Встреча Нового года считается оконченной, если: $ с елки упала последняя иголочка; ® закончилось «Оливье»; Ф жена намекает насчет 8 Марта; Ф принесли новую елку; & звонят с работы и спрашивают, когда вы летом пойдете в отпуск; Ф исполнилось первое желание, загаданное в новогоднюю ночь; гости почувствовали себя хозяевами в вашей квартире; S окончательно остыли батареи; S новогодние скидки сменились летними; $ сборная Украины забила первый гол на чемпионате мира; & закончились пузырьки на заводе шампанских вин; Ф «Ирония судьбы...» по телевизору завершается словами: «Яка гидота ця ваша заливна риба!» Пять рюмок водки вдвое снижают риск плохо встретить Новый год. — На Новый год к нам через трубу опять залез Дед Мороз. Но тут неожиданно из командировки вернулся папа. И мне достался весь мешок с подарками, коробка конфет, три бутылки шампанского и пачка странных воз- душных шариков.
174 (Веселый Новый год и (Рожество Хочешь, чтобы в новом году у тебя все было хорошо? Положи в новогоднюю ночь под подушку шоколадку — и наутро у тебя все будет в шоколаде! — Пацаны, а помните, как Новый год прошлый раз от- мечали?! — Нет, не помним! —Давайте и в этом году так же! — Зачем ты Деда Мороза за бороду дернул? — Хотел проверить, настоящая она или нет. — Ну и как? — Настоящая. Ума не приложу, что теперь с ней делать? — Папочка, купи мне костюм Снежинки! — Ну и куда ты будешь падать? Со шкафа на пол? — Мамочка, у Деда Мороза есть жена? — Нет, кажется... — Адочка? — Тоже, вроде, нет... — Откуда же тогда у него внучка Снегурочка? Ваш сын уже вышел из возраста походов на елку, если: $ подозревает, что Дед Мороз «пьян, как всегда»; Ф больше интересуется Снегурочкой, чем подарком; Ф подсчитывает, покроет ли стоимость подарка цену при- гласительного; $ его не отпускает начальник.
(Веселый Новый год и Рождество 175 Новогодний тест: 1. Новогодняя елка — это: Ф вешалка для сапог, S крыша для Деда Мороза, S от 10 до 100 гривен. 2. Праздничный стол без «Оливье» — это: Ф Памела Андерсон без грудей, 0 Лужков без кепки, Ф Проктер без Гэмбла. 3. Если уже 12, а президент все не обращается к народу, это значит: Ф вы перепутали день и ночь, Ф вы перепутали телевизор с тостером, Ф Президент перепутал каналы и вовсю улыбается обал- девшим американцам. 4. Итальянцы под Новый год выбрасывают из окон на улицу: Ф старую мебель, Ф старую жену, Ф Деда Мороза из фирмы «СвНанок». — 31 декабря у нас традиция ходить в баню!.. А потом долго спрашивать у ясеня: «Где моя любимая?» — Сынок, ты уже большой, и я хочу сказать, что никако- го Деда Мороза нет. Это был я. —Да, я знаю. Ведь и аист — это тоже ты. т’с ☆ 31 декабря. Звонок в «Скорую». Детский голос: — Алло! «Скорая»? Приезжайте скорее! Наш папа с ума сошел: надел красный халат, валенки и всем говорит, что он — Дед Мороз!
176 (Веселый Р/двый год и Рожество Опрос накануне Нового года: «Что это за вещь вы несете?» Это елка — 15 %. Это подарок жене — 25 %. Это скоро станет салатом «Оливье» — 56 %. Это Иван Петрович — 4 %. 1 января. Парень жалуется другу: —А мне, прикинь, какой-то садист позвонил и разбудил в 16 часов утра! Дед Мороз: — Нет, это я не жизнерадостный. Это у меня уже исте- рика!!! Самый короткий день в году — 1 января: просыпаешь- ся — а за окном уже темно. Тост. — Выпьем за Деда Мороза и Снегурочку! Сколько себя помню, они не болеют, не стареют и деньги на подарки всег- да есть! За то, чтобы и мы были такими же! — В новогоднюю ночь, когда все уже заснули, из-под елки выходят маленькие гномики и воруют катушки серпантина... — Они их что, используют, как туалетную бумагу? 1 января. На столе — записка: «С Новым годом, дорогой! Р. S. Рассол в холодильнике. Холодильник — на кухне».
(Веселый Новый год и (Рождество 177 & Никогда не узнаешь, какое число будет утром 1 января. Больше всего люблю Новый год за ощущение бескрай- него простора, которое возникает после того, как выбро- сишь елку. Утром, разглядывая покосившуюся елку, пустые бутыл- ки, спящих в живописном беспорядке гостей, остатки еды на столе: — Ну, так на чем мы остановились? Встреча Нового года — это ужин, заканчивающийся завтраком. В детском саду. Воспитатель: — Дети, давайте позовем тех, без кого не обходится ни один Новый год. — Ми-ли-ция! Ми-ли-ция! —Дорогая, сегодня какое число? — 2 января. — Блин, а что, 1-го не было?! ** Объявление в газете: «Дамы и господа! Сделайте Новый год незабываемым для своих детей — пригласите Деда Мороза! Р. S. Господа! Не откажите в удовольствии и себе — при- гласите Снегурочку».
178 (Веселый (Новый год и Рождество Новый год — это праздник, когда с двенадцатым ударом часов твоя голова превращается в тыкву. Жена: — Ты уже решил, что наденешь на Новый год, или будешь со мною спорить? — Как отличить в разгар новогодней ночи Деда Мороза от Снегурочки? — Тот, у кого тулуп застегивается слева направо, — Дед Мороз. У кого наоборот — Снегурочка. * * * «Дорогие ребята — участники вчерашнего новогоднего утренника! Тех, кто получил два и больше подарка, прошу вернуть хотя бы мешок, шубу и бороду. И пожалуйста, отпустите Снегурочку, вы ее не так поняли... Ваш Дедушка Мороз». * * * —Я так много читал о вреде алкоголя и никотина, что с Нового года решил бросить! — Пить или курить? —Читать. * -к Ж Пьяный (глядя на наряженную елку): «Ну, Мичурин! Во дает!» * * * Новый год — это новая надежда изменить свою жизнь к лучшему, ничего для этого не делая.
<ВеселыйМоеыйгоди@мфество 179 -3 — Этот Дед Мороз все перепутал, — говорит призывник. — Ав чем дело? — Пятнадцать лет назад я попросил у него военную фор- му. И вот только теперь он ее подарил. * * * На черном рынке появились фальшивые елочные игруш- ки. С виду — почти как настоящие, но радости от них ни- какой. * * * —Дедушка Мороз! Пришли мне, пожалуйста, сладень- кого! Ну, или хотя бы полусладенького! * * * На построении в воинской части. Офицер — к подчинен- ным: — Кто из рядового состава будет Дедом Морозом? Шаг вперед! Никто не шелохнулся. Офицер: — Не понял!.. Все хотят быть Снегурочками? * * * По данным операторов мобильной связи, наибольшее количество SMS’ok, отправленных в Новый год, содержало текст: «Спасибо! А кто это?»
ФыБор и украшение елки /(,'L, ели вам по душе новогодние традиции и вы не можете представить себе Новый год без ели, воспользуйтесь нашими советами, и тогда лесная красавица простоит у вас все праздники. Совет 1. Выбирая елку, обратите внимание на ствол — желательно, чтобы он был достаточно толстым и покрыт, как и ветки, иголками. Ветки ели должны быть упругими и хорошо гнуться. Цвет хвои — темно-зеленый (и ни в коем случае не желтоватый!). Ветви на стволе должны быть час- то расположены. Молодое, здоровое деревце можно также определить по специфическому запаху леса. Очень важна сохранность веток и верхушки, поэтому постарайтесь пе- ревозить ее аккуратно. Перед транспортировкой жела- тельно прижать ветки к стволу и закрепить их широкими бечевками. Совет 2. Если вы купили елку за 2—3 дня до праздника, храните ее на балконе или в другом прохладном месте. Пе- ред тем как ее украшать, внесите в дом и сразу не развора- чивайте, подождите, пока она нагреется до комнатной тем- пературы. Этим вы предотвратите осыпание хвои. Нижние ветки рекомендуется обрубить. Затем растворите в 1 л воды таблетку аспирина, щепотку соли и 3—4 чайные ложки са- хара. Этот раствор вылейте в ведро с чистым песком, песок перемешайте. Ставят елку так, чтобы ее корешок был на 10—15 см углублен в мокрый песок. При его подсыхании обязательно добавляйте воду. Елка много «пьет», поэтому следите, чтобы песок всегда был влажным. Рекомендуется время от времени обрызгивать водой саму елку. Совет 3. Если вы решили украсить к празднику ель из полиэтилена или поливинилхлорида, то прежде чем уста-
‘Веселый Новый год и ‘Рождество 181 / Ж * ш •* & w .— с, • ----------- - повить ее в комнате, следует елку пропылесосить. Ни в коем случае не мойте такую елку, поскольку в этом случае могут заржаветь металлические стержни, служащие основанием веток и ствола. Начинают украшать елку обычно с электрогирлянды (она обязательно должна быть исправной и только завод- ского изготовления). Бусы и мишуру распределяют не по вертикали, а кругами. Это создаст иллюзию пышности, особенно если ваша лесная красавица не очень объемная. Если елка стоит в центре комнаты, украшения должны располагаться равномерно со всех сторон. Подвешивать игрушки нужно на достаточно длинных нитях. Если они будут разноцветными (или, наоборот, одного цвета), то тоже смогут послужить украшениями. Когда-то во мно- гих семьях существовала традиция готовить для елки са- модельные игрушки. Ныне такие семьи — редкость. А мо- жет быть, стоит, пока еще есть возможность, расспросить старших членов семьи, как это делалось раньше, и в пре- красный новогодний вечер удивить гостей необыкновен- ной елкой: с рыбками из яичной скорлупы, золотыми цепями, звездами из фольги и соломы, пряничными до- миками... Изготовление таких игрушек можно поручить детям — малыши с удовольствием займутся столь увле- кательным делом. Хорошо бы вспомнить еще одну традицию и украсить елку конфетами и пряниками. Тем более что увешанная конфетами в ярких фантиках лесная красавица выглядит очень празднично и оригинально. Подберите большие, ко- нечно, самые вкусные конфеты в нарядных, желательно блестящих фантиках. Прикрепите к ним нити и подвесьте на ветках. Конфет должно быть много, но не столько, что- бы ветки прогибались под их тяжестью. Великолепно будут смотреться на елочке и подвешенные на нитях (лучше взять золотые или серебряные) украшенные глазурью пряники. Обязательно привлеките к этому занятию детей: вешать на елку конфеты веселее и безопаснее, чем елочные игрушки.
182 (Веселый Новый год и (Рождество i ; > •* * ИЛ А когда праздник закончит- ся, вы вместе съедите слад- кие елочные украшения. Можно также использо- вать в качестве елочных укра- шений яблоки, апельсины, мандарины. Однако в этом случае вам понадобится елка с мощными толстыми ветвя- ми, чтобы они выдержали вес фруктов, которые гораз- до тяжелее стеклянных иг- рушек. Яблоки выбирайте яркие, желто-красного окраса, но нс слишком крупные. Лучше, если они будут висеть на длинной нити, привязанной к плодоножке. Мандарины и апельсины подвешивайте на крепких нитях. Один из кон- цов длинной, желательно яркого цвета нити обкрутите вокруг фрукта и закрепите (так обвязывают коробку с тор- том), другой — укрепите на ветке. Спелые мандарины с пустотами внутри можно превратить в новогодние фо- нарики. Для этого сделайте или купите красивые яркие кисточки и прикрепите их к прочным навощенным нитям. Свободный конец нити вденьте в цыганскую иголку и очень аккуратно, чтобы не зацепить мякоть, проколите мандарин снизу вверх насквозь, проводя иголку, а затем протягивая нитку через пустоту в центре. Такие фонарики-мандарины можно не только повесить на елку, но и сделать из них гирлянду через всю комнату. В настоящее время появились необычные новогодние елки — перевернутые «с ног на голову». Елка, стоящая в углу комнаты, нынче не в фаворе. Куда интереснее под- весить ее к потолку «вверх ногами»! Представьте, в каком восторге будут гости, когда усядутся за стол под елку, а на них сверху, словно новогодний фейерверк, посыплется свежая хвоя. В последние два года в США наблюдается небывалый бум на искусственные елки, перевернутые вверх
(Веселый Новый год и (Рожество 183 тормашками. Дерево-«оборотень» многим поначалу пока- залось необычным, но грамотные маркетологи смогли убе- дить покупателей, что под такой елью поместится гораздо больше подарков. Кстати, елки «вверх ногами» — удоволь- ствие не из дешевых: средних размеров ель обходится аме- риканцам от 200 до 600 долларов. Столь высокую цену продавцы объясняют сложностью конструкции: для того чтобы елка не сломалась, макушка ставится на специальную крестовину. Огромным успехом пользуются и подвесные елочки: они крепятся к потолку и освещают комнату как обычные люстры. Для них не нужны специальные крепежи, так что их изготовление относится к области занятий «сде- лай сам». Американцы объясняют свою приверженность к таким елкам тем, что они практически безопасны для ма- леньких детей. Кстати, современная елка — не обязательно дерево, это может быть елка из задрапированной ткани, ель в стиле хай-тек из металла, стекла и бумаги. Если вы пришли в восторг от такой идеи, установить елку на потолке не так уж и сложно. Главное условие — в потолок должен быть вбит надежный металлический крюк. Повесьте к крюку елку за ствол с помощью крепкой веревки или толстой про- волоки. Крепеж замаскируйте мишурой. Украсьте елку легкими стеклянными игрушками, хорошо закрепив их на ветках. Ствол внизу оберните блестящей тканью, свисаю- щей до пола, украсьте ее серебряным «дождиком». Таким образом вы не только нарядите свою красавицу в новогод- нюю «юбку», но и замаскируете удлинитель с розеткой для гирлянд, без света которых не бывает новогодней ночи.
jTodappu ^празднику (HU а Новый год принято дарить подарки членам своей JJ LL семьи и знакомым. Выбор подарков — одна из самых больших проблем в преддверии праздника. Из года в год мы ломаем голову над тем, как сделать так, чтобы подарок был и полезным, и радовал того, кому его преподнесли, да к тому же был еще и доступен по цене. Итак, для начала определитесь, кого вы хотите поздра- вить, и составьте список, чтобы никого не забыть. Скорее всего, в списке будет ваш начальник, партнеры по бизнесу, коллеги по работе, а также друзья и родственники. Сущес- твуют определенные правила при выборе подарка, которые могут значительно облегчить вам его поиск и не поставят в неловкое положение. Для начальника лучше выбрать подарок, символизирую- щий власть: хорошую ручку, настольный набор или орга- найзер с калькулятором и визитницей. Будьте осторожны с вазами и скульптурными композициями: ваши представ- ления о красоте могут существенно отличаться от эстети- ческих вкусов шефа. Следует также отметить, что важно соблюсти золотую середину, так как баснословно дорогой подарок обязывает, а значит, не добавляет радости, личный же приравнивается к подхалимажу, то есть раздражает. Если у начальника все в порядке с чувством юмора, то вы можете сделать сюрприз — подарить елочку, вместо звезды увенчанную фотографией довольного шефа и украшенную шариками с портретами подчиненных. Для партнеров по бизнесу в качестве подарка можно вы- брать богато иллюстрированную книгу, дорогое вино, кра- сивый букет. Часы, ручки, зажигалки с символикой вашей фирмы также уместны. Всем партнерам (как постоянно с ва-
'Веселый Новый год и Рождество 185 /я» ми сотрудничающим, так и потенциальным) обязательно отправьте поздравительные открытки. Если вам нужно вы- брать подарки для иностранных партнеров, будьте предель- но внимательны. У каждой нации есть свои приметы и табу, нарушение которых влечет за собой обиду и непонимание. Беспроигрышный вариант — книги, ручки, сладости, кера- мика, изделия народных промыслов или, наоборот, сувенир, который напомнит зарубежному партнеру о его родине. Осо- бенно для иностранцев важна упаковка, вернее, ее цвет. Кста- ти, в каждой стране он тоже имеет свой «язык». Например, желтый цвет уважают в Китае и считают символом смерти в Сирии. Красный — боготворят в Мексике, но не приемлют в Исландии. Даже такой универсальный подарок, как цветы, бывает «говорящим». Если, к примеру, вы подарите хризан- темы итальянцу, он будет обижен, потому что в Италии эти цветы приносят на похороны, а вот англичанин придет от них в восторг. Гвоздики у нас считаются официально-де- ловыми цветами, а у французов — траурными, лилия у ев- ропейцев олицетворяет вдохновение, а у жителей Востока является свадебным цветком. Обязательно сопроводите пре- зент визиткой и открыткой с теплыми словами поздравления. В подарках коллегам на Новый год допустимы некоторые вольности и прозрачные намеки. Как правило, достаточно небольшого сувенира. Главное — придерживаться принци- па «дорог не подарок, а внимание». Выбирая подарок для близ- ких друзей и родственников, вспомните об их увлечени- ях. Скорее всего, это помо- жет найти подарок. Конечно, проще всего с родственника- ми и членами семьи, ведь им можно подарить практически любую вещь, главное, чтобы она приносила радость. Но если все перечисленные сове-
186 (Веселый Новый год и (Рождество ты вам не помогли, не отчаивайтесь. Возможно, стоит об- ратиться за помощью к астрологам, которые дают советы по выбору подарка в зависимости от знака зодиака. ОШ Подарок для Овна, знака Огня, должен подчеркнуть зна- чимость того, кому его вручают. Детям так же, как и взрос- лым, нравятся подарки яркие, блестящие — от них подни- мается настроение. Многие Овны ведут активный образ жизни, так что им придется по душе подарок, связанный с занятиями спортом. Мальчишка придет в восторг от иг- рушечного автомата с супермигалкой или компьютерной игры-стрелялки, а девочка с удовольствием станет хозяй- кой плюшевого медвежонка. Хороший подарок для маленького Тельца — что-нибудь большое и пушистое. Представители этого знака вообще неравнодушны ко всему весомому и значительному, а раз- ные мелочи их не впечатляют. Если вы решили подарить вазу — то она должна быть напольной, если книгу — пусть это будет энциклопе- дия или альбом по искусству. С большой радостью будет принята коллекция любимых музыкальных записей, воз- можно, в стиле ретро. Не за- будьте, что Тельцы — из- вестные сластены, так что большая шоколадка в ка- честве приложения совсем не помешает.
(Веселый Новый год и Тождество 187 о ЪЯЮСЕЦЫ Представителям этого знака нравятся подарки, которые дают пищу для ума, расширяют кругозор и развивают логическое мышление. Так что книга или какой-нибудь компьютерный наворот будут приняты на <<ура». Детям понравятся логические игры, книжки и головоломки всех видов. Женщины-Близнецы любят, чтобы в домашнем хо- зяйстве все вертелось и крутилось, и будут рады электро- приборам для кухни. ФЯК Будучи экономными и предусмотрительными, Раки любят окружать себя добротными, хотя и недешевыми вещами. Мужчине подойдет дорогой бумажник, стильный галстук в сдержанных тонах. Женщина-Рак ценит подарки, кото- рые подчеркивают ее нежность и мягкость. Для ребенка- Рака подойдет большая книга сказок. Придя с подарком в дом Рака, не забудьте преподнести букет цветов его маме: ваш друг будет просто счастлив. ЯШ Лев, если вы еще не знаете, — лучше всех, поэтому все, что его окружает, должно быть таким же, то есть роскошным, шикарным и в унисон с последним писком моды. Пусть самый маленький флакончик, но самых дорогих духов. Львам нравится выделяться из толпы и окружать себя яр- кими вещами, так что для женщины хорошим подарком будет набор косметики. Мальчику-Льву понравится при- ключенческая книжка или видеокассета с фильмом, а де- вочка будет рада любой яркой обновке.
188 (Веселый Новый год и (Рождество «В каждом подарке должна быть польза», — приблизи- тельно так рассуждают типичные Девы. Многие из них даже заранее договариваются с друзьями и родственника- ми о том, кто что подарит. Ведь иначе в доме будет масса ненужных вещей! Подарок для Девы должен быть прак- тичным и прочным. Разные красивые безделушки их не при- влекут. В отличие от Тельцов Девы отдают предпочтение миниатюрным формам. Девочка-Дева будет рада малень- кой куколке с набором для умывания, а мальчик с удоволь- ствием займется конструктором из мелких деталей. (&ЕСЫ Подарок для Весов должен быть прежде всего красивым. Ничего кричащего, чрезмерного: Весам от этого будет просто плохо. Изящный альбом по архитектуре, скульпту- ре или живописи, картина или изящная статуэтка, которой можно украсить комнату, явно придутся им по душе. Весы умеют ненавязчиво подчеркнуть свой хороший вкус, так что любая классика — в музыке или литературе — будет весьма уместна. Девочке можно подарить куклу в красивом кружевном платье, а мальчику — компьютерную игру. Подарок для Скорпиона должен быть особенным. Выбирая книгу, задержитесь у полок с триллерами, детективами и психологической литературой. Скорпионов манит все волнующее, неведомое и даже пугающее. Многие Скорпи- оны увлекаются экстремальными видами спорта, так что различные вещицы из серии скалолазание-виндсерфинг тоже попадут в цель. Женщина-Скорпион сумеет по до-
Веселый Новый год и Рождество 189 стоинству оценить хорошие духи. Для детей выберите что- нибудь, связанное с их любимым видом спорта. Самый хороший подарок для Стрельца — это, конечно же, увлекательный вояж. Если же возможности для путешест- вия пока нет — то все, что с ним связано. Книги по культу- ре других стран и иностранным языкам, равно как и набор для дайвинга или серфинга, придутся очень кстати. Подой- дут и любые сувениры из дальних стран, будь то ветвь мор- ского коралла с берегов Тихого океана или экзотическая маска африканского духа. Детям понравится все, что свя- зано с активными подвижными играми. КОЗЕРОГ Козерогу весьма импонирует классика, надежность и хо- роший стиль, так что идеальный подарок для него надо ис- кать в антикварной лавке. Если вы дарите книгу, пусть это будет классика или практичная энциклопедия. Козероги ценят вещи, которые подчеркивают их положение в обще- стве. Многие женщины-Козероги увлекаются разведением цветов, так что им подойдут книги о растениях и искусстве икебаны. ФОРЮЛЕЙ По большому счету Водолею не особенно нужны подарки, когда рядом друзья, которые тебя понимают. Но все же им будет приятно получить в качестве презента какой-нибудь экзотичный сувенир или необычный предмет обихода. Один из самых приятных подарков — компьютер или что-нибудь
190 (Веселый 'Поти год и (Рожество ---. ЯЛ — t 47 о с ним связанное. Вообще, им нравится все современное. Водолеи также любят книги о неизведанном, непознанном и необычном, а также всю фантастику. И дети, и взрослые будут рады, если в доме появится какое-нибудь необычное домашнее животное, например не кошка, а хорек. МЫ Все Рыбы от мала до велика — удивительные романтики, и подарки им нужны такие, которые помогут хоть на мгно- вение погрузиться в мечту или сказку. Беспроигрышный вариант — музыка, которую Рыбы очень тонко чувствуют. Кроме того, Рыбы, как и Девы, очень восприимчивы к за- пахам, и хорошие духи могут стать для них настоящим праздником. Дети любят сказки и приключения, при этом нужно, чтобы было как можно больше волшебства и пре- вращений. Только не вздумайте заранее рассказывать о по- дарке — ведь Рыбы так любят сюрпризы! И не забудьте упаковать подарок! Любой, даже самый скромный подарок выиграет, если его красиво оформить. Оригинальная упаковка может сделать ваш подарок очень неожиданным.
Поздравления и тосты Пусть Новый год, шагнувший за порог, Избавит от хлопот и от невзгод, Но не избавит от веселья, Улыбок, шуток и острот! * * * В старом году оставьте тревоги, Забудьте печали, обиду, беду. Только успехов и светлого счастья Мы вам желаем в новом году! * * * Входи как доброе начало И сыпь снегами, Новый год! Пусть все, что так нас огорчало, Снег новогодний заметет. Снег незапятнанный, искристый, Чистейший белый-белый снег. И в помыслах таким же чистым Пусть будет каждый человек! * * * Поздравляю с Новым годом И желаю от души: Пусть минуют вас невзгоды, А проблем, что не решить, Пусть не будет и в помине В наступающем году. Счастья всем, любви и мира И доходов по труду!
192 (Веселый Левый год и Тожество * * * Пусть новый год, что на пороге, Войдет в ваш дом как добрый друг! Пусть позабудут к вам дорогу Печаль, невзгоды и недуг! Пусть придут в году грядущем К вам удача и успех! Пусть он будет самым лучшим, Самым радостным для всех! •>'< Я хочу, чтоб Дед Мороз Все невзгоды и печали В царство снежное унес. И принес бы вам здоровье, Звон бокалов, шутки, смех, Много радости и счастья И невиданный успех! В Новый год нельзя без песен, В песнях все — судьба и жизнь. Новый год всегда чудесен, Все забудь и веселись! Пусть под небом предрассветным На минуту вам взгрустнется: Год уходит незаметно И обратно не вернется. Меж годами нет границы, Потому что в новый год И счастье новое придет. Мы желаем вам добра, Доли, схожей с полной чашей, Чтоб все было в жизни вашей.
(Веселый 'Новый год и <Рсм$ество 193 Что за праздник Новый год! У елки шумный хоровод, Шампанское, подарки, Сугроб уютный в парке... Говорят, под Новый год Что ни пожелается... Пусть сугробом ни один Ваш праздник не кончается. Бьет двенадцать на часах. Новый год уже в дверях. Он принес вам радость в дом, Шутки, смех, бокалов звон. Пусть этот год звездой счастливой Войдет в семейный ваш приют, Со старым годом торопливо Пускай невзгоды все уйдут! «V л Желаем вам повеселиться, Но чтоб под елку не свалиться. И чтобы Дедушка Мороз Вас в вытрезвитель не увез. Под звуки праздничных бокалов Желаю встретить Новый год. Пусть жизнь цветет, Пусть сердце бьется, Не зная горя и забот. Желаю жизни интересной И точно выполнить завет —
194 (Веселый Левый год и ‘Рожество Г ь « Ч \ Q Прожить весь этот год чудесно И встретить сотню новых лет. В бокалах пенится вино, Снежок искрится у порога. Здоровье, радость пусть несет Дорога будущего года! Пусть в мороз серебрится пороша, Заметая любую беду, 51 желаю вам только хорошего В наступающем новом году! Пусть Новый год и белый снег Вам радость принесут и смех. Обиды, горечь, непокой Пусть пронесутся стороной. * * * Пусть Новый год как гость желанный Торжественно в ваш дом войдет. Веселья, радости и счастья В мешке с собой он принесет! Пусть Новый год к вам явится, И счастьем дом наполнится. И все, о чем мечтали вы, Пусть в этот год исполнится! Пусть любовь погорячеет, Пусть характер отвердеет, От души поется песня,
‘Веселый Новый год и Фолфество 195 Станет жизнь поинтересней. Не пускайте в дом беду В новом, ласковом году! * * * Желаем вам любви и ласки, Желаем в жизни доброй сказки! Пусть новый год вам принесет Удач на много лет вперед! Пусть Новый год волшебной сказкой В ваш дом тихонечко войдет, И счастье, радость, доброту и ласку Вам в дар с собою принесет! Уходит старый год, Шуршит его последняя страница. Пусть лучшее, что было, не уйдет, А худшее — не сможет повториться. Пусть покинут вас тревоги, И болезни, и невзгоды, Безнадега отойдет, А желанная надежда Вас по жизни поведет! * * * Под бой часов, Под звуки вальса Под Новый год Желаем вновь Поднять бокал За мир и счастье, Надежду, веру и любовь! Т
196 (Веселый Новый год и Рожество ь * V Зимний праздник на подходе, Старый год от нас уходит, В дверь стучится Новый год. Пусть с метелью и порошею Принесет он все хорошее: Детям — радость, как и прежде, Взрослым — счастье и надежды. Пусть новогодний Дед Мороз Подарит счастья целый воз, Здоровья крепкого в придачу, Во всем задуманном удачу, Мира, дружбы, шуток, ласки, Чтобы жизнь была, как в сказке! По заснеженной зимней дороге Старый год убирается прочь. Пусть исполнится все, что хотелось, В новогоднюю лунную ночь. Чтоб дела ваши были с мечтою в ладу, Чтобы сердце желаний больших не забыло, Мы хотим пожелать, чтобы в новом году Все свершилось, что вами задумано было! Новый год пусть приласкает, Счастье в жизни принесет. Пусть надежда согревает, А судьба пусть бережет! Пусть будет щедрым Новый год, Пусть он на счастье не скупится,
веселый 'Ноши год и (Рождество 197 Пусть зажигает звезды в срок, Чтоб всем твоим желаньям сбыться. * * * Чтоб с успехом вам трудиться, А на праздник — веселиться, И удачи вам в делах, И улыбок на устах! V.' * * Пусть Новый год здоровья вам прибавит! Пусть Новый год вам счастье принесет! И все хорошее оставит, И все плохое унесет! * * * Среди друзей с веселой песней Желаем встретить Новый год! Пусть жизнь цветет еще чудесней, Не зная горя и забот! * * * Пусть Дед Мороз под Новый год Вина в бокалы вам нальет, Чтоб были песни веселей, А ночь прекрасней и светлей. В ночь новогоднюю с любовью Мы посылаем вам привет! Желаем счастья и здоровья, И новых радостных побед! •it it it В Новый год за окном тихо падает снег, Пусть за вашим столом будет радость и смех, Пусть завидный успех ждет вас в деле любом, И войдет без помех счастье в светлый ваш дом.
198 (Веселый Новый год и Тождество Пусть будет Новый год Началом всех начал. И сбудется все то, Что в жизни намечал. В новогодье верится: Счастье будет в нем. Намети ж, метелица, Счастья полный дом! * * * С Новым годом! Пусть удачу Вам подарит этот год, Сложные решит задачи И успехи принесет. Чтоб забот душа не знала И в полночный чтобы час Была влага из бокала Вами выпита за нас. За любовь, за счастье жить И друг другом дорожить! Здоровья, радости и счастья Желаем мы вам в Новый год. Чтоб ни тревоги, ни напасти Не сторожили у ворот. С Новым годом! Пусть веселье Справит в душах новоселье, И снежинки в этот час Поцелуют вас за нас!
Новогодние тесты IL/l овый год мы всегда ждем с нетерпением, ждем от него / IL приятных неожиданностей. Для того чтобы узнать, как вам лучше встретить Новый год и что вас ожидает в на- ступающем году, предлагаем несколько тестов. <В 1^а1\рй компании лучше встречать 'Новый год? Выберите один из предлагаемых ответов: I. Где вам нравится встречать Новый год? Ф Дома в кругу семьи — 5 очков. ® В клубе или ресторане — 15 очков. Ф Другое — 10 очков. 2. Какая компания, на ваш взгляд, идеально подходит для встречи Нового года? ® Семья — 5 очков. Ф Близкие друзья — 10 очков. S Малознакомая большая компания — 15 очков. 3. Любите ли вы смотреть телевизор в новогоднюю ночь? Ф Да, смотрю в течение всей праздничной ночи — 5 оч- ков. Ф Иногда, заранее отмечаю самое интересное — 10 оч- ков. & Предпочитаю смотреть в повторе, а в новогоднюю ночь — веселиться — 15 очков. 4. Кому вы дарите новогодние подарки? & Своей семье — 10 очков. Й* Друзьям и близким — 15 очков. Ф Считаю это ненужной традицией — 5 очков.
200 веселый Левый год и Фюфеапво * «.»** *Я\ - - ' о 5. Сколько поздравительных открыток вы отправляете? S До 10 — 5 очков. $ От 10 до 30 — 10 очков. Ф Свыше 30 — 15 очков. 6. Каким, по-вашему, должен быть праздничный стол? S Его не должно быть видно за блюдами — 15 очков. Ф Всего должно быть в меру — 10 очков. Ф Скромно, только самые любимые блюда — 5 очков. 7. Ваша любимая музыка? Ф Она постоянно со мной — записи, пластинки — 10 оч- ков. S Особых пристрастий нет — 15 очков. Музыка меня раздражает — 5 очков. До 45 очков Вы расчетливы и бережливы, консервативны в своих взглядах. Вы очень скромны и стеснительны. Вас отличает практичность, поэтому вы не любите большие, шумные компании. Именно поэтому для вас оптимальный вари- ант — встретить Новый год с семьей. От 45 до 80 очков Вы не любите крайностей. Вы хороший собеседник, непри- тязательны, умеете веселиться, и это ценят ваши старые друзья. Именно поэтому проведите новогодний вечер в кру- гу своих друзей, и он принесет вам радость. Свыше 80 очков Вы легко сходитесь с людьми и становитесь душой компа- нии, любите музыку. В вас нет расчетливости, вы легко и даже неразумно тратите деньги. В вашем характере есть нечто богемное. Именно поэтому вам лучше всего встречать Новый год в большой малознакомой компании.
(Веселый Новый год и Тождество 201 1(а^рй вы (Ded Мороз? 1. Сколько раз вы были Дедом Морозом? Ф Ни разу — 5 очков. Ф От пяти до десяти раз — 10 очков. sfe Сбился со счета — 15 очков. 2. Сколько у вас детей? Один ребенок — 5 очков. $ Два ребенка — 10 очков. в Сбился со счета — 15 очков. 3. Сколько песен про Новый год вы знаете? Э Одну — «В лесу родилась елочка» — 5 очков. Ф Не менее пяти — 10 очков. Э Сбился со счета — 15 очков. 4. Как вы считаете, если ли у вас чувство юмора? ® Считаю, что есть — 5 очков. в Так утверждают мои друзья — 10 очков. Ф Ничего не могу сказать — 15 очков. 5. Снегурочка —- кто она? $ Моя помощница — 5 очков. ® Моя внучка — 10 очков. Ф Моя дочка — 15 очков. 6. Когда наступает Новый год? $ 1 января — 5 очков. S С 1 по 14 января — 10 очков. Ф Когда-то наступает — 15 очков. 7. Сколько подарков помещается в мешке? ® Около двадцати — 5 очков. & Около тридцати — 10 очков. & Столько, сколько положишь — 15 очков. До 45 очков Остановитесь! Поверьте, этот тяжкий труд не для вас. Ваша честность и прямолинейность не позволят вам быть настоящим Дедом Морозом. Уступите дорогу другим, так будет лучше не только для вас.
202 (Веселый Левый год и (Рождество _«* >•» * Ж\ От 45 до 80 очков Есть о чем задуматься! Ваши шансы стать хорошим Дедом Морозом весьма велики. И приврать вы умеете, и ввернуть вовремя шутку. Остается немного подтянуть теоретиче- скую часть — песен про Новый год надо знать больше. Итак, дерзайте! И пусть вам повезет с хорошей Снегу- рочкой. Свыше 80 очков Вы лучший в мире Дед Мороз! Судя по всему, вы уже вете- ран новогодних праздников. Оставьте, пожалуйста, свой контактный телефон, мы обязательно свяжемся с вами. ‘Са^ая вы Снегурочка? 1. Чем отличается Дед Мороз от Санта-Клауса? Цветом кафтана — 5 очков. Наличием внучки — 10 очков. Красным носом — 0 очков. 2. Кем приходится вам Дед Мороз? й: Братом — 5 очков. Ф Отцом — 10 очков. Ф Дедом — 15 очков. 3. Знаете ли вы песню «В лесу родилась елочка»? 5? Первый куплет — 5 очков. Ф Не полностью, но подпевать могу — 10 очков. ® Конечно — 15 очков. 4. Какой любимый вид транспорта Деда Мороза? $ Лыжи — 5 очков. $ Оленья упряжка — 10 очков. ® Тройка лошадей — 15 очков. 5. Сколько стихотворений про Новый год вы знаете? Ф Одно — 5 очков. ® Не менее пяти — 10 очков. ® Сбилась со счета — 15 очков.
(Веселый 'Новый год и Рождество 203 /Я • 0», >4 . О -“ 6. Сколько зайчиков должно присутствовать на приличном новогоднем утреннике? ® Десять — 5 очков. ® От десяти до пятнадцати — 10 очков. ® Свыше пятнадцати — 15 очков. До 45 очков Безнадежно! Вы чрезвычайно честны и стеснительны. Это не позволит вам хорошо себя чувствовать в роли Снегуроч- ки. Не мучайте себя, и другие будут вам за это благодарны. От 45 до 80 очков У вас хороший результат. Но если вы серьезно решите стать Снегурочкой, вам нужно поработать над стихами и песня- ми. Да, вот еще что: зайчиков на утреннике должно быть все-таки больше. Свыше 80 очков Вы воплощение идеала! Лучшая Снегурочка — это вы! Вряд ли кто-то может сравниться с вами. Вы коммуникабельны, остроумны, умеете веселиться. Так держать!
а» Сервировка праздничного стола f'' расиво оформленный праздничный стол — гордость любой хозяйки. Стол, который вы будете накрывать, должен быть достаточно удобным и широким, чтобы сидя- щие за ним не были стеснены в движениях и не мешали друг другу. Учтите, что на каждого человека должно приходить- ся примерно 50—60 см длины стола. Когда будете расстав- лять приборы, следите, чтобы гостям на этом месте было удобно сидеть. За несколько дней до торжества стоит за- думаться над тем, в каком стиле вы хотите оформить празд- ничный стол. От этого будет зависеть, какую посуду и эле- менты декора вы будете использовать для его сервировки. Особое внимание следует уделить сервировке новогоднего
(Веселый Левый год и (рожество 205 /Я» »»», a W о - — стола, потому что в этот праздник застолье длится гораздо дольше обычного. Раньше для сервировки, как правило, использовали белую посуду и серебро. Сейчас представле- ние о том, как нужно оформлять праздничный стол, изме- нилось. Единственное правило, которого следует придер- живаться, — посуда и приборы должны гармонировать по цвету и быть оформлены в одном стиле. Когда вы определитесь с посудой, нужно подобрать ска- терть. Для праздничной сервировки чаще всего используют скатерти и салфетки пастельных тонов, но для новогодней сервировки допускаются и яркие тона. Можно приобрести скатерть с новогодними орнаментами или вышить новогод- нюю скатерть самой. На клеенке гостям не подают, даже если она очень красивая: это вещь внутрисемейного упо- требления. После того как вопрос с посудой и скатертью решен, следует позаботиться об украшении стола. Один из обяза- тельных элементов украшения стола — красивые тканевые салфетки. Они создают изысканную праздничную атмо- сферу. Кроме салфеток для украшения новогоднего стола можно использовать свечи, елочные игрушки, фигурки Деда Мороза и Снегурочки, а также новогодние компози- ции из еловых веток, сушеных цветов и плодов растений. Если до праздника осталось мало времени, готовые ком- позиции всегда можно купить на новогодних ярмарках, но если вы побеспокоитесь о них заранее, то вместе с детьми сможете сделать оригинальные вещи своими руками. До- полнительно можно украсить стол новогодними открыт- ками или небольшими сувенирами. И конечно, все элемен- ты украшения новогоднего стола должны гармонировать друг с другом и подчеркивать выбранный стиль. Теперь поговорим об основных правилах сервировки сто- ла. Начинают с того, что укладывают фланель или другую мягкую ткань (эту подкладку называют мольтон). Мольтон служит для защиты поверхности стола от воздействия жид- кости и горячих блюд, препятствует скольжению скатерти
206 (Веселый Новый год и Тождество — —Я \ — и *- -*J - — ~ и приглушает звук приборов. Сверху мольтона расстилают скатерть, которая должна свисать одинаково ровно со всех сторон. Края скатерти опускаются на 20—30 см со стола, но не ниже сидения стула. Затем вокруг стола расставляют сту- лья, которые должны стоять так, чтобы каждому сидящему было достаточно места. Принято, чтобы стулья вокруг стола стояли точно друг против друга. И только после этого на- чинают расставлять посуду. На расстоянии 1—2 см от края стола ставят большую плоскую тарелку под горячее, а на нее — тарелку под закуски. Слева от тарелок кладется вил- ка зубцами вверх, справа — нож острой стороной к тарелке. Салфетки из ткани красиво складывают и кладут поверх тарелки. Бумажные салфетки помещают в специальные под- ставки и размещают на столе в 2—3 местах. (Бумажные и тка- невые салфетки прекрасно соседствуют друг с другом, тем более что у них разные функции. Бумажными вытирают рот, затем — руки (а не наоборот), можно даже вытереть ими пот со лба. Тканевая же салфетка защищает платье, она кладется на колени и практически остается чистой.) После этого размещают стакан (фужер), который называют основ- ным, для воды или сока. Стакан ставится вверху от кончика ножа — приблизительно на расстоянии 1 см. Затем расстав- ляют остальные рюмки. При этом строгих правил их распо- ложения нет — они могут ставиться полукругом, в длину или кругом. Б любом случае необходимо придерживаться прави- ла: более низкие рюмки обязательно ставят перед более вы- сокими. Не рекомендуется ставить более 4 рюмок и бокалов. В последнее время, как правило, используют 2 бокала. На семейных праздниках или в кругу близких друзей принято сразу ставить на стол тарелки с закусками, салатами и спирт- ные напитки. Вина откупоривают заранее и ставят на стол открытыми, шампанское открывают за столом. Перед пода- чей горячего закусочные тарелки убирают. Эти несложные правила помогут вам в организации семейного праздника. Мы хотим предложить вам свои рецепты для празднич- ного стола.
(Блюди для праздничного стола Салат из домашней птицы 350 г вареного мяса птицы нарезать кусочками, 300 г апель- синовых долек разрезать пополам и вынуть из них семена, из 150 г консервированных белых черешен удалить косточки. Подготовленные продукты выложить в эмалированную или керамическую миску, заправить смесью из 200 г майонеза и сиропа от консервированных черешен и все перемешать. Острый салат из цуриного мяса 250 г куриного филе отварить в подсоленной воде, добавив специи по вкусу, охладить и нарезать кубиками. 200 г гол- ландского сыра натереть на крупной терке, добавить 100 г мелко нарезанных маринованных грибов, 100 г зеленого консервированного горошка, соединить с куриным филе. Приготовленные продукты аккуратно перемешать, посо- лить, поперчить. Салат заправить майонезом. Салат печеночный 400 г говяжьей печенки отварить и нарезать кубиками. Сва- ренные вкрутую 3 яйца мелко нарезать, 1 соленый огурец натереть на крупной терке. Поджарить 500 г свежих шам- пиньонов с 1 мелко нашинкованной головкой лука, осту- дить. Смешать все ингредиенты, посолить, поперчить, за- править майонезом.
208 (Веселый Новый гоЗ и (рожество и ^Печеночная закуска ж W «А 500 г вареной говяжьей печенки и 4 сваренных вкрутую яйца натереть на крупной терке. 3 моркови и 1 луковицу мелко нарезать и обжарить на растительном масле. Все продукты перемешать, добавить 2—3 измельченных зубка чеснока, посолить и заправить майонезом. УТаштет из телячьей печенку 1 кг телячьей печенки вымочить в течение 2 часов в 1 л мо- лока, чтобы удалить лишнюю кровь, подсушить, обжарить и пропустить через мясорубку. Затем добавить 2 мелко по- рубленных яйца, 2 ч. л. сосисочного фарша, 1 нашинкован- ную головку репчатого лука, 1 ч. л. столовой горчицы, по 1 ст. л. лимонного сока и растопленного свиного сала, при- править по вкусу солью, молотым черным перцем. Все хо- рошо перемешать. Салат из лосося Отварить 200 г риса и охладить его. 50 г лука (репчатого или зеленого) и 75 г огурцов мелко нарезать. Затем размять вилкой 200 г консервированного лосося, смешать с рисом, огурцами и луком. Заправить салат майонезом, добавить по вкусу молотый черный перец. Разложить в порционные салатницы и украсить зеленью и маслинами. Салат из скумбрии Очистить от кожи и костей 350 г копченой скумбрии. Скум- брию, 3 яблока, 1 соленый огурец, 2 сваренных вкрутую яйца нарезать кубиками. Добавить 100 г зеленого консер-
веселый Новый год и Фолфество 209 вированного горошка и рубленый зеленый лук, все переме- шать и залить майонезом. Салат украсить зеленью. Салат из горбуши 200 г горбуши, консервированной в собственном соку, раз- мять вилкой с 3 сваренными вкрутую яйцами. Натереть на терке 100 г плавленого сыра, мелко нашинковать 1 лукови- цу. Приготовленные продукты аккуратно смешать, посо- лить, поперчить, заправить майонезом. Салат можно укра- сить яйцами, нарезанными на четвертинки, и зеленью. Салат с крабовыми палочками Измельчить 3 вареных яйца, нарезать соломкой 200 г крабо- вых палочек и небольшими кусочками 300 г консервирован- ного ананаса. Все перемешать. В полученную смесь добавить 200 г консервированной кукурузы и заправить майонезом, можно немного посолить по вкусу (но не обязательно). Салат из грибов с хреном Отварить 500 г свежих грибов, остудить и нарезать ломти- ками. Сверху полить 3 ст. л. растительного масла, взбрыз- нуть лимонным соком, посолить, добавить молотый черный перец и тертый хрен. Салат итальянский 120 г яблок очистить и нарезать дольками. 40 г маринованных грибов и 80 г очищенного корня сельдерея нарезать малень- кими кубиками. Подготовленные овощи и фрукты хорошо
•Веселый Новый год и Фол^ество 210 перемешать, посолить, заправить по вкусу молотым черным перцем и 80 г майонеза. Готовый салат украсить маслинами (без косточек) и кружочками сваренного вкрутую яйца. Шампиньоны, фаршированные по-миланскр 300 г свежих шампиньонов очистить, промыть и отделить шляпки от ножек. Шляпки целиком протушить в 1 ст. л. сли- вочного масла. Ножки грибов мелко порубить и также про- тушить. Затем тушеные ножки шампиньонов смешать с 1 ста- каном картофельного пюре, хорошо поперчить, посолить по вкусу и этой смесью наполнить шляпки грибов. На каж- дую шляпку положить по 1 ломтику соленого огурца. Салат по-гречески 200 г сладкого перца мелко нарезать, уложить в салатницу, посолить и поперчить по вкусу. Сверху выложить 1 луко- вицу, нарезанную кольцами, и 2 помидора, разрезанных на четвертинки, добавить 3 зубка измельченного чеснока. Сле- дующий слой — 50 г оливок и 100 г твердого сыра, нарезан- ных кубиками: приправить его специями. Салат заправить оливковым маслом и несколькими каплями лимонного сока. Украсить веточками петрушки. картофельный салат с черносливом Все ингредиенты для салата выкладывать в салатницу сло- ями. Для первого слоя отварить 4 картофелины в «мунди- ре», остудить, натереть на крупной терке. На картофель положить 2 маринованные луковицы, нарезанные кольца- ми. Для следующего слоя мелко нарезать 100 г вареного мяса. Последним слоем выложить 100 г чернослива, кото-
(Веселый 'Новый год и Фощдество 211 рый нужно предварительно вымочить и нарезать соломкой. Сверху салат залить 100 г сметаны. Салат пикантный Нарезать кубиками 400 г сыра гауда и 250 г консервирован- ного ананаса, 2 банана очистить и нарезать ломтиками. Все смешать и заправить майонезом. Салат из апельсинов с оливками 6 апельсинов помыть, очистить острым ножом от кожуры. Нарезать мякоть апельсина небольшими ломтиками, пере- мешать со 100 г оливок (без косточек). Посыпать 1 ст. л. рубленой зелени петрушки и нашинкованной небольшой головкой репчатого лука, солью, молотым черным перцем, приправить 2—3 ст. л. оливкового масла, выдержать в те- чение 10 минут и подать к столу. Бутерброды с маслинами 120 г белого хлеба нарезать ломтиками и намазать массой, приготовленной из 30 г размятых маслин (без косточек), 30 г мелко нарезанного зеленого лука и 1 мелко порублен- ного крутого яйца с добавлением подсолнечного масла и мо- лотого черного перца. ТКнииель из сыра 4 ломтика твердого сыра толщиной 1 см обмакнуть во взби- тое яйцо, запанировать в молотых сухарях и поджарить в сильно разогретом жире с обеих сторон до золотисто-
2.12 (Веселый (Новый год и Тожество коричневого цвета. Готовые шницели посыпать мелко на- резанным зеленым луком, украсить ломтиками помидоров и подать с картофелем или рисом. Свиные от&ивные 600 г свиного окорока нарезать порционными кусками, от- бить, по вкусу посолить и посыпать молотым черным пер- цем, слегка обвалять в муке и быстро обжарить с обеих сторон на свином сале. Когда все отбивные будут поджа- рены, в оставшемся сале спассеровать 50 г мелко нарезан- ного репчатого лука, добавить щепотку молотой сладкой паприки, сверху уложить отбивные, добавить 2 ст. л. сто- ловой горчицы, 2 ст. л. томатного пюре, сок и натертую цедру ’/г лимона, подлить немного воды, плотно закрыть крышкой и тушить до тех пор, пока мясо не станет мягким. Учтите, что во время тушения может возникнуть необхо- димость подливать воду. Подать с картофелем. Jfiiya с икрой и горничным соусом Сварить 12 яиц, очистить их и разрезать пополам. Подго- товить соус — смешать 4 ст. л. горчицы с 2 ст. л. майонеза. Яйца смазать приготовленным соусом, а поверх него выло- жить 150 г красной икры. Украсить блюдо мелко нарезан- ным зеленым луком. Jfiiu,a с майонезом и горчицей 4 сваренных вкрутую яйца мелко порубить, добавить по 50 г мелко нарезанных маслин и ветчины, 20 г нашинкован- ного репчатого лука, а также 30 г мелко нарезанного корня сельдерея, заправить смесью из 40 г майонеза и 10 г столо-
(Веселый Новый год и (рожество 213 ной горчицы и хорошо перемешать. К этой закуске подать подогретые булочки. ‘J'fixpa из чеснощ 30 г чеснока растереть с солью, добавить 90 г очищенных ядер грецких орехов и снова растереть. 90 г замоченного в воде хлеба отжать, смешать с чесноком и орехами и по- лученную массу выбить деревянной ложкой, постепенно подливая 30 г подсолнечного масла, до образования пюре. Затем, заправив 10 мл лимонного сока, уложить икру на тарелку, загладить ножом и украсить нарезанными масли- нами (без косточек). (Pocmfruefi 4 больших ростбифа слегка отбить, посолить, приправить по вкусу молотым черным перцем, обвалять в муке, обжа- рить в 2 ст. л. растительного масла и протушить. 3 головки репчатого лука мелко нашинковать, спассеровать с 2 ст. л. растительного масла, добавить 1 измельченный зубок чес- нока, 1 ст. л. рубленой зелени петрушки, подлить немного говяжьего бульона и протушить. Сверху уложить обжарен- ные ростбифы, залить образовавшимся при жаренье соком, положить 3 нарезанных ломтиками помидора, подлить при необходимости говяжий бульон и тушить до готовности. Желатина пряная запеченная 800 г телячьего окорока помыть, обсушить и перевязать нитками, как рулет. Затем мясо положить в глубокую по- суду с толстым дном, добавить 75 г сливочного масла, по 20 г нашинкованных моркови и корня сельдерея, 30 г из-
214 Веселый 'Новый год и Факдество i Л - * Ж \ — о 'V мельченного репчатого лука, 1 лавровый лист, по щепотке тимьяна, майорана и шалфея, посолить, приправить по вку- су молотым черным перцем и быстро обжарить со всех сто- рон. Затем влить 200 мл белого сухого вина и, когда мясо «отпарится», добавить 300 мл жидких, взбитых с сахаром сливок. Посуду плотно закрыть, поставить на средний огонь и тушить мясо до готовности. Затем снять с него нитки, нарезать ломтиками, уложить на блюдо, полить образовав- шимся соусом и подать к столу с картофельным пюре. ‘Z/ыплено v рисом Цыпленка (400 г) порубить на порционные куски, а 40 г бе- кона нарезать тонкими ломтиками. Подготовленные мясо- продукты уложить в кастрюлю с 40 г растопленного сливоч- ного масла, подрумянить, добавить 20 г мелко нарезанного репчатого лука, 20 г томатного пюре, размешать, влить 60 мл белого сухого вина, подлить бульон, заправить по вкусу со- лью, молотым черным перцем и тушить до полуготовности. Затем куски цыпленка переложить на противень, уложить вокруг промытый рис, посыпать молотым черным перцем, залить соусом, образовавшимся при тушении цыпленка, и ту- шить в предварительно нагретой духовке до готовности — пока рис не впитает всю жидкость. Желательно к блюду подать тертый твердый сыр. ‘Цыпленои^пирантный Подготовленную тушку цыпленка средних размеров помыть, посолить и нарезать кусками. В кастрюле с толстым дном смешать 2 ст. л. оливкового (или другого растительного) масла с соком 1—2 лимонов, добавить по вкусу рубленую зелень петрушки, соль, молотый черный перец, положить в эту смесь куски цыпленка и оставить на 2 часа. Затем каж-
(Веселый Новый год и (рождество 215 / • - хТЧ» —— о ----------- - дый промаринованный кусок обвалять в муке, обмакнуть н яйцо, запанировать в молотых сухарях, выложить на ра- зогретую сковороду, в которой растоплено 80 г сливочного масла, и жарить 15 минут до полного подрумянивания: сна- чала с одной, а потом с другой стороны. Готового цыпленка выложить на подогретое блюдо и подать с ломтиками ли- мона и мелко нарезанной зеленью петрушки. курица с оливками На большой сковороде разогреть 25 г сливочного и 1 ст. л. оливкового масла, положить в эту смесь 4 порционных кус- ка курицы, подрумянить их и снять со сковороды. Затем на нее выложить 1 нарезанную кольцами головку репчатого лука, 1 истолченный зубок чеснока, 2 нарезанных кубиками красных сладкихперца, 175 г нарезанных пластинками шам- пиньонов, протушить до размягчения и подрумянивания овощей. Добавить 2 нарезанных полосками больших поми- дора (без кожицы и семян), 150 мл белого сухого вина, кус- ки курицы, довести до кипения, накрыть крышкой и томить на слабом огне в течение 50 минут. 2 ст. л. крахмала смешать с 2 ст. л. холодной воды и медленно, тщательно размешивая, ввести эту смесь в соус. Затем, не переставая помешивать, вновь довести соус до кипения и варить около 5 минут до загустения. Перед подачей к столу в соус ввести 150 мл не- жирных сливок, 225 г оливок без косточек, хорошо прогреть и приправить по вкусу солью и молотым черным перцем. Мндейщ, запеченная с розмарином Подготовленную индейку смазать снаружи и изнутри рас- тертым с солью зубком чеснока. По 50 г шпика и ветчины нарезать небольшими кусочками, добавить по щепотке соли, молотого черного перца и сушеного розмарина и хорошо
216 веселый Новый год и (рожество перемешать. Полученную смесь нанести на индейку в не- скольких местах. 100 г шпика нарезать тонкими пластинка- ми, покрыть ими грудинку индейки и перевязать шпагатом. Затем обжарить ее со всех сторон в оливковом (или другом растительном) масле, внутрь положить веточку свежего розмарина (или пару иголок сушеного), переложить в глу- бокую посуду для запекания, налив на дно немного рас- тительного масла, сбрызнуть индейку 100 мл белого сухого вина, поместить в предварительно нагретую духовку и за- пекать при температуре 200 °C в течение 2 часов. После этого с индейки снять шпагат, удалить шпик и розмарин, а посуду с птицей снова поместить в духовку и доводить до готовности еще в течение 30 минут. Подать с печеным кар- тофелем, маслинами и зеленым салатом. Утщ с сельдереем Подготовленную утку натереть по вкусу солью и обжарить в 3 ст. л. свиного сала. Когда она хорошо зажарится со всех сторон, добавить 1 крупную нарезанную кольцами головку репчатого лука и 4 измельченных черешка сельдерея. 500 г спе- лых помидоров ошпарить кипятком, очистить от кожицы и разварить. Когда лук с сельдереем обжарятся, влить сок из разваренных помидоров, 250 мл белого сухого вина, при- править по вкусу солью и молотым черным перцем, плотно накрыть крышкой и тушить около 2 часов. Готовую утку разрезать на порции, украсить тушеным луком и черешками сельдерея и подать с картофельным пюре. Сайда, щгренная в тесте 500 г филе сайды (или любой другой морской рыбы) хоро- шо промыть, нарезать порционными кусками, посолить по вкусу и сбрызнуть соком ’/г лимона. Из 1 стакана просеян-
(Веселый Новый год и ‘Рождество 217 ной пшеничной муки, 1 яйца, 125 мл светлого пива приго- товить тесто и выдержать его в течение 1 часа. Куски рыбы обвалять в муке, обмакнуть в приготовленное тесто, выло- жить в сковороду с кипящим растительным маслом так, что- бы они плавали в нем, и жарить до готовности. Готовую рыбу подать к столу с рассыпчатым рисом или мучными изделиями и томатным соусом. форель с ароматным соусом В сковороде разогреть 4 ст. л. растительного масла и спас- серовать в нем 1 нашинкованную головку репчатого лука. Добавить 2 измельченных зубка чеснока, 4 мелко нарезан- ных листика шалфея, подлить 250 мл винного уксуса и все вместе варить на умеренном огне около 30 минут. 4 подго- товленных небольших форели натереть по вкусу солью и об- жарить на растительном масле. Готовую рыбу залить горя- чим соусом и обильно посыпать рубленой зеленью петрушки. Су^а^пикантный 1 кг филе судака уложить на блюдо. В миске взбить вилкой 100 мл оливкового масла, 50 мл винного уксуса, добавив по вкусу соль и молотый черный перец. Полученной смесью залить рыбу и выдержать в течение 30 минут. Затем поджа- рить ее с обеих сторон на хорошо разогретой сковороде и подать с салатом, украсив кружочками вареных яиц. Хе\по-ры6ачъи 1,2 кг свежей рыбы нарезать порционными кусками и посо- лить по вкусу. В широкую сковороду налить 3,5 ст. л. расти- тельного масла, обжарить в нем 3 мелко нарезанные головки
218 (Веселый ‘.Новый год и '-Рождество • Ж Ж V репчатого лука, добавить 1 ст. л. просеянной пшеничной муки, 2—3 протертых помидора, 300 г отваренных и нарезан- ных соломкой грибов, посолить по вкусу и перемешать. Рыбу выложить в глубокую сковороду, добавить 6 растертых зуб- ков чеснока, лавровый лист, черный перец горошком, рубле- ную зелень петрушки, залить приготовленным соусом и за- пекать в духовке при средней температуре в течение 30 минут. Jflwnqi, запеченные в тесте Растереть 120 г сахара, 1 яйцо и 125 г сливочного масла, добавить 250 г муки и хорошо вымешать. Очистить 4 яблока, удалить сердцевину. Раскатать тесто и вырезать 4 квадрата со стороной 20 см. Положить по 1 яблоку в центр квадрата, в середину яблока всыпать 1 ч. л. сахара. Загнуть тесто вверх и завернуть в него яблоки. Из остатков теста вырезать укра- шения и приклеить их с помощью воды. Взбить 1 яйцо и сма- зать им тесто. Поставить яблоки на противень и выпекать в течение 40—50 минут при температуре 180 С. Когда ябло- ки остынут, посыпать их сверху сахарной пудрой. итальянский пирог 2 яичных желтка растереть со 125 г сахарного песка, ввести 125 г размягченного сливочного масла, добавить 30 мл лимон- ного сока и 30 г цедры, всыпать 250 г просеянной пшеничной муки и замесить тесто. Слегка выбить его, завернуть в сал- фетку и поставить на 30 минут в теплое место для расстойки. Тем временем подготовить 370 г ягод или фруктов (можно из варенья). Тесто раскатать так, чтобы диаметр получившейся лепешки был на 2—3 см больше диаметра сковороды, кото- рую следует смазать сливочным маслом и посыпать мукой. Лепешку уложить на сковороду, расправить, немножко под- ворачивая края, проколоть в нескольких местах, накрыть ее
Веселый Новый год и (Рождество 219 /Я • *»«.« О куском промасленной бумаги, заполнить сухой фасолью для сохранения формы и выпекать в течение 20 минут в горячей духовке. Затем сковороду с лепешкой вынуть из духовки, убрать фасоль и бумагу и охладить. 3 яичных белка взбить в устойчивую пену, постепенно добавляя 100 г сахарной пудры. Отложить У з взбитых белков и такое же количество фруктов или варенья, остальную белковую пену смешать с ягодами или фруктами и ровным слоем нанести получив- шуюся массу на лепешку. Пирог поместить на несколько минут в теплую духовку, а затем охладить. Готовое изделие украсить оставшимися белками и фруктами и подать к столу. ЯТорт ореховый Замесить тесто из следующих ингредиентов: по 150 г про- сеянной муки, толченых грецких орехов, сахарной пудры и сливочного масла, 30 мл молока и 5 г соли. Тесто раска- тать, свернуть рулетом, разрезать поперек на 5 кусков, на- крыть салфеткой и оставить на 1 час в прохладном месте. Затем каждый кусок раскатать в пласт и выпечь в форме или на сковороде, предварительно посыпав дно емкости мукой. Готовые пласты уложить на блюдо стопкой, про- слоив их повидлом, сверху также смазать повидлом и по- сыпать 100 г толченых грецких орехов. fltopm миндальный 250 г ядер миндаля опустить в кипящую воду, отцедить и, пока они еще теплые, очистить от кожицы. Очень мелко истолочь их в ступке или помолоть в кофемолке. 125 г сливочного мас- ла взбить добела cl1/? стакана сахарного песка и, не прекра- щая взбивания, добавить по одному 4 яйца, всыпать 1 непол- ный стакан просеянной пшеничной муки, молотый миндаль, влить 2 ст. л. коньяка или ликера и хорошо вымесить. Полу-
220 «Веселый Новый год и «Рождество i. ,.•* С ченное тесто выложить в смазанную маслом форму для торта и выпекать в умеренно нагретой духовке в течение 45 минут. ПТорт с изюмом и цукатами 300 г пшеничной муки просеять на доску, добавить 150 г раз- мягченного сливочного масла, '/i ч. л. погашенной уксусом соды, щепотку соли, хорошо перемешать и переложить в мис- ку. Влить туда же '/г стакана молока, вбить 1 сырое яйцо и тщательно вымешать тесто, добавить в него 100 г ядер очи- щенного миндаля или грецкого ореха, 50 г предварительно замоченного изюма и 50 г цукатов. Подготовленное тесто вы- ложить в смазанную маслом и посыпанную мукой форму для торта и выпекать в духовке при 180—200 С в течение 1 часа. Салат фруктовый Очистить от кожуры 2 яблока, 4 киви, 2 груши, 3 апельсина. Апельсины разделить на дольки, а яблоки, груши, киви и 200 г консервированного ананаса нарезать кубиками со стороной приблизительно 1 см. Аккуратно смешать и раз- ложить по вазочкам или фужерам. Смешать 200 г сметаны с 50 г сахара и залить полученным кремом фрукты. Сверху украсить салат кокосовой стружкой. (Decepm из кураги В кастрюлю налить 300 мл апельсинового сока, положить 100 г кураги, накрыть крышкой и варить 4—6 минут. Дать остыть. В 100 мл апельсинового сока замочить 100 г жела- тина и дать ему набухнуть. Разваренные абрикосы с соком взбить в однородное пюре, добавить сначала 100 г сахара, а потом — растворенный желатин, продолжая взбивать до
? я (Веселый Новый год и Тожество 221 однородной массы. Затем добавить 300 г йогурта и опять все хорошо взбить. Разложить десерт в креманки и дать остыть. Перед подачей к столу украсить шоколадной стружкой. фруктовое ассорти Очистить от кожуры яблоко, грушу, киви, апельсин и ман- дарин. Нарезать все фрукты кусочками и разложить слоя- ми в вазочки. Сверху положить по 2—3 ч. л. йогурта или мороженого. Поставить в холодильник на 10—15 минут, перед подачей к столу украсить долькой лимона. кофейное суфле Растопить в кастрюле 10 ст. л. сливочного масла, добавить 10 ст. л. муки и продолжать нагревать смесь, непрерывно помешивая деревянной ложкой. Через 2—3 минуты снять с огня, добавить 500 мл холодного молока и щепотку соли. Перемешивать эту смесь до тех пор, пока она не загустеет. Затем добавить 2 ст. л. растворимого кофе и 6 ст. л. сахар- ной пудры. Отделить у 5 яиц желтки от белков. Желтки добавить в смесь и хорошо взбить. Отдельно взбить белки и осторожно ввести в смесь. Форму или несколько неболь- ших форм смазать маслом, наполнить их до половины при- готовленной смесью и поставить в разогретую духовку на 5—7 минут. Суфле подать к столу горячим. Лимонное л{еле Два небольших лимона очистить, удалив с кожурой и белый слой, нарезать очень тонкими ломтиками. Растопить 2 ст. л. сливочного масла со 100 г сахара, положить туда ломтики лимона так, чтобы они пропитались сахаром. Затем осту-
222 Фе:смлй Левый год и Рождество дить. Залить холодной водой 50 г желатина и дать ему на- бухнуть. Залить лимон с сахаром 500 мл апельсинового сока и подогреть на слабом огне. Разложить ломтики лимона по 6 креманкам, а в сироп добавить оставшийся сахар. Загус- тить сироп желатином и хорошо перемешать. Перед пода- чей к столу охладить. УТерсилрвое морозное с крнъя-ром 4 больших персика разрезать пополам, удалить косточки и каждую половинку разрезать еще на 4 части. Подготов- ленные фрукты растереть с 1 ст. л. мелкозернистого сахара и 2 ст. л. коньяка до консистенции пюре. 150 мл жирных сливок взбить в густую пену и аккуратно ввести в них 150 мл несладкого йогурта. Полученный крем осторожно, но тща- тельно перемешать с персиковым пюре, перелить в пласти- ковый контейнер и поставить замораживаться. В процессе замораживания сладкую массу следует несколько раз пе- ремешать от края к центру, чтобы не допустить образова- ния кристаллов. Когда мороженое полностью застынет, сформовать из него шарики и разложить их на 4 тарелочки. При подаче к столу каждую порцию полить 20 мл ликера и украсить половинкой крупного персика. иСоролад со сливками 200 г шоколада измельчить, положить в подходящую каст- рюлю, залить небольшим количеством горячего молока и поставить на огонь, пока шоколад не растворится. Затем снять с огня, тщательно перемешать до получения густого крема, долить горячего молока до объема массы 1 л, про- цедить и добавить по вкусу сахар. На дно чашек положить по 1 ч. л. пищевого льда, налить в них охлажденный шоко- лад и добавить по 1 ч. л. взбитых сливок.

Новогодний праздник у нас очень любят и ждут с болыииДо 1917 года Рождество Христово было одним из самых любимых в народе праздников. Ему предшествовал рождественский пост (веру- ющие говели больше месяца), а вскоре наступал и Новый год. Когда и почему христиане решили отмечать день рождения Спасителя? Как раду- ются православные рождению Сына Божьего? Мы ответим на эти вопросы, а также познако- мим вас с основными правилами святочной об- рядности и, конечно же, поможем приготовить праздничный стол, м нетерпением и радостью, особенно дети. Однако мало кто задумывается, откуда погила традиция праздновать Новый год, почему наряжается елка и кто, собственно, та- кие Дед Мороз и Снегурочка? Постараемся от- ветить на эти вопросы, хотя иногда, честно говоря, это сделать довольно сложно.
уП/раздник Рождества Христова заставляет думать, что [L он появился в самые первые времена христианства, в век еще апостольский. Даже трудно себе представить, чтобы христиане когда-либо могли не праздновать день рождения своего Спасителя, чтобы не помнили и не «свя- тили» этот день. На самом же деле все было далеко не так по очень простой причине. Ведь не случайно христиане обычно не празднуют свой день рождения, а празднуют именины, т. е. день своего крещения. Днем же рождения древние христиане называли день смерти человека. При таком взгляде на день рождения могла ли прийти христи- анам мысль праздновать день рождения Спасителя? Правда, его рождение было настолько необычно, было таким счастьем для мира, что и сравнивать его с каким бы то ни было человеческим рождением нельзя.
226 •Веселый Новый год и Фо'лфество —— * . • • • Ж \ Христос для христиан был до того небесным человеком, что мысль о его плотском рождении их не радовала. Скорее хотелось праздновать Его воскресение, вознесение на небо, ниспослание Духа Святого, чем «еже по плоти» рождество Его. И действительно, все эти праздники древнее Рожде- ства. Древнее его и праздники в честь мучеников. Древняя церковь была принуждена установить праздник в честь рождения Спасителя внешними влияниями. Впервые отде- лен был праздник Рождества Христова от Крещения в Рим- ской церкви в первой половине IV века, по преданию, при Папе Юлии. Сделано это было для того, чтобы отвлечь христиан от языческих праздников. За Римом последовали и все восточные церкви. Древней церкви не известен был не только точный день, но и месяц рождения Христова. По словам Климента Александрийского (III в.), одни полагали, что это событие произошло 20 мая, другие — 10 или 6 ян- варя; по другим свидетельствам III — II веков, Рождество Христово приурочивалось к 25 или 28 марта. Но уже в IV ве- ке церковь пришла к единодушному решению этого вопро- са в пользу 25 декабря на основании приблизительно сле- дующих соображений. Месяц и день смерти Христовой точно известен из Еван- гелий, а в церкви издавна было распространено убежде- ние, что Христос находился на земле полное число лет. Отсюда следовало, что Христос зачат был в тот же день, в который пострадал, т. е. в еврейскую Пасху, которая в тот год приходилась на 25 марта. Отсчитывая отсюда 9 месяцев, получали для Рождества Христова дату 25 де- кабря. Таким образом, весьма вероятно, что событие Рож- дества Христова на самом деле припадало на время, когда оно и празднуется.
/Оождество Христово — один из самых значительных А религиозных праздников, традиции празднования ко- торого уходят в глубь веков. Но многие наши современни- ки, выросшие в атеистические времена, традиции, связан- ные с этим праздником, либо вообще не знают, либо имеют о них весьма смутные представления. А ведь до 1917 года это был один из самых любимых в народе праздников. В ночь на 25 декабря по старому стилю (по новому— 7 января) совершается торжественное богослужение. Рождество на- зывают «матерью всех праздников». Именно в этот день все верующие радуются рождению Спасителя, Сына Божьего. Значение этого праздника настолько велико, что и лето- счисление мы ведем от Рождества Христова. С рождением Сына Божьего начинается его земная жизнь, страдания, смерть, воскресение — все то, что прошел Иисус и что да- рит людям свет, показывает путь к спасению. Прежде чем
228 (Веселый 'Новый год и Фохфестео 4 W «\ О рассказать о том, как наши прадеды праздновали Рож- дество Христово, нелишним будет обратиться к еван- гельским историям рожде- ния Христа. Неподалеку от Иерусали- ма находится Вифлеем. Имен- но там родилась мать Иису- са — Дева Мария. С трех лет она воспитывалась в храме и в четырнадцать лет дала обет не выходить замуж и слу- жить только Богу. Священники доверили Деву Марию вдовцу Иосифу, восьмидесятилетнему старцу, который заменил ей отца. Они жили в доме Иосифа в Назарете. Однажды в дом, где жила Дева Мария и Иосиф, явился архангел Гавриил и сказал: «Ты родишь сына и назовешь его Иисусом. Он будет велик и назовется Сыном Всевыш- него, и даст ему Господь Бог престол». В то время Римский император Август велел провести перепись всех Иудей- ских земель. Каждый иудей долей был записаться там, где он родился. Поэтому Иосиф и Мария отправились из На- зарета в Вифлеем. Трудной была дорога, так как Мария вскоре должна была родить. В Вифлеем они добрались поздно вечером, но не смогли из-за большого скопления людей остановиться ни в гостиницах, ни в домах жителей, поэтому остановились в пещере рядом с городом. В эту пещеру пастухи в ненастную погоду загоняли скот. Ночью у Девы Марии родился сын. Младенца спеленали и поло- жили на солому в ясли, куда кладут корм для скота. Пер- выми, кто узнал о рождении Иисуса, были вифлеемские пастухи. Недалеко от пещеры они пасли скот в поле, ког- да перед ними внезапно появился ангел. Пастухи сильно испугались, но ангел успокоил их: «Не бойтесь! Я возве- щаю вам великую радость, которая будет не только для вас, но и для всех людей: ныне родился Спаситель, который
(Веселый 'Левый год и (рожество 229 3 есть Христос Господь. И вот вам знак: вы найдете младен- ца в пеленах, лежащего в яслях». Когда ангел вернулся на небо, пастухи поспешили в Вифлеем. Вскоре они нашли пещеру и увидели младенца, лежащего в яслях. Они рас- сказали Марии и Иосифу о том, что видели и слышали, а затем возвратились к своим стадам, радуясь рождению Сына Божьего. На восьмой день после рождения младен- ца Иосиф и Мария дали ему имя Иисус, что означает «Бог спасает» или «спаситель». Тем временем в Иерусалим прибыли из далекой страны (из Персии или Вавилонии) волхвы — ученые люди, зани- мавшиеся наблюдением за звездами. Они увидели, как на небе возникла новая яркая звезда, и поняли, что ожида- емый Мессия — будущий правитель Иудеи — родился. Муд- рецы поспешили в Иерусалим, чтобы узнать, где родился царь, и поклониться ему. С собой они несли дары: золото, которое предназначалось ему как царю (в виде дани), ла- дан — как Богу (потому что ладан употребляется при бо- гослужении) и смирну — как человеку, который должен умереть (умерших натирали в то время благовонными мас- лами). Волхвы расспрашивали всех: «Где новый царь иудей- ский? Мы хотим увидеть его и принести ему наши дары». Это известие взволновало всех жителей Иерусалима, но особенно встревожился Ирод. Он испугался, что у него отнимут власть, ведь он не был иудеем. Подозрительный и коварный правитель решил убить младенца. Волхвы отправились в Вифлеем, и опять та самая звезда, которую они видели на востоке, шла перед ними, указывая путь. В Вифлееме звезда остановилась над тем местом, где находился только что родившийся Иисус. Тем временем Иосиф и Мария уже перебрались из пеще- ры в город, так как народ после переписи стал расходиться. Волхвы вошли в дом и увидели младенца с матерью его. Они поклонились Иисусу до земли и поднесли ему свои дары: золото, ладан и смирну. Такова евангельская история рож- дения Христа.
всех православных храмах на Рождество можно «О услышать молитвы, посвященные этому празднику. ЯТропаръ Рождество Твое, Христе Боже наш, возсия мирови свет разума, в нем бо звездам служащим звездою учахуся Тебе кланятися, Солнцу правды, и Тебе ведети с высоты Восто- ка: Господи, слава Тебе. Дева днесь Пресущественнаго раждает, и земля вертеп Не- приступному приносит: ангели с пастырьмя славословят,
Аселнй Новый год и (рождество 231 волсви же со звездою путешествуют: нас бо ради родися Отроча младо, превечный Бог. (Величание Величаем Тя, Живодавче Христе, нас ради ныне плотию рождшагося от безневестныя и Пречистыя Девы Марии. Сти^итра Слава в вышних Богу, и на земли мир, днесь восприемлет Вифлеем седящаго присно со Отцем, днесь ангели Мла- денца рожденного боголепно славословят; слава в вышних Богу, и на земли мир, в человецех благоволение! Ирмосы 1. Христос рождается, славьте. Христос с небес, срящите. Христос на земли, возноситеся. Пойте Господеви, всяка земля, и веселием воспойте, людие, яко прославится. 2. Прежде век от Отца рожденному нетленно Сыну и в по- следняя от Девы воплощенному безсеменно Христу Богу возопим: вознесый рог наш, свят еси, Господи. 3. Жезл из корене Иессеова, и цвет от него, Христе, от Девы про зябл еси, из горы хвальный, приосененныя чащи, пришел еси воплощься от Неискусомужныя Невещест- венный Боже: слава силе Твоей, Господи. 4. Бог сый мира, Отец щедрот, великаго Совета Твоего ан- гела, мир подавающа, послал еси нам. Тем богорозумия к свету наставльшеся, от нощи утренююще, славословим Тя, Человеколюбие. 5. Из утробы Иону младенца изблева морский зверь, Якова прият: в Деву же всельшееся Слово, и плоть приемшее
232 Веселый Новый год и (Рождество - — _ о пройде сохраншее нетленну; Егоже бо не пострада истле- ния, Рождшую сохрани неврежденну. 6. Отроцы благочестию совоспитани, злочестиваго веления небрегше, огненнаго прещения не убояшася; но посреди пламене стояще пояху: отцев Боже, благословен еси. 7. Чуда преестественнаго росодательная изобрази пещь об- раз: небо яже прият палит юныя, яко ниже огнь Божества Девы, в Нюже вниде утробу. Тем воспевающе воспоем: да благословит тварь вся Господа и превозносит во вся веки. 8. Таинство странное вижду и преславное: Небо, — вертеп; престол херувимский, — Деву; ясли, — вместилище, в них- же возлеже невместимый Христос Бог, Егоже воспева- юще величаем. 9. Любим убо нам, яко безбедное страхом и удобнее мол- чание, любовию же Дево, песни ткати спротяженно сло- женные неудобно есть: но и Мати, силу елико есть про- изволение, даждь. ЯТропаръ, глас 1 На престоле огнезрачнем в вышних седяй со Отцем Безна- чальным и Божественным Твоим Духом, благоволил еси родитися на земли от Откровицы, неискусомужныя Твоея Матере, Иисусе: сего ради и обрезан был еси, яко человек осмодневный. Слава всеблагому Твоему совету, слава смот- рению Твоему, слава снисхождению Твоему, едине Чело- веколюбие. Конда^ глас 3 Всех Господь обрезание терпит, и человеческие согреше- ния, яко благ обрезует; дает же в вышних и Создателев Иерарх, и светоносный и Божественный таинник Христов Василий.
(Пи/ аш народ всегда ярко и красиво праздновал Рождество JJ IL Христово. Накануне праздника украшали рождест- венскую елку. Традиция украшать лесную красавицу при- шла к нам из западных стран при Петре I. Издавна вечная зелень ели и других растений (сосны, лавра, можжевельни- ка, омелы) является символом обновления жизни, поэтому ветками вечнозеленых растений украшают дома и храмы. Празднику предшествует сорокадневный пост, который называют Рождественским или Филипповским (поскольку начинается он в день памяти апостола Филиппа). Во время поста — с 15 (28) ноября по 24 декабря (7 января) — веру- ющие не едят скоромную пищу, то есть мяса, молока, яиц, а только постную, то есть растительную (овощи, фрукты, хлеб). Особое внимание уделяется духовным аспектам — покаянию и молитвам. День перед Рождеством называют Рождественским сочельником. В Украине сочельник назы- вают Свят-вечер, Щедрый вечер, Богатая кутья. С давних
234 (Веселый Левый год и Фохдестве времен словом и делом в этот день старались создать образ богатства, мира, покоя в своем доме. В этот день проводи- лись определенные магические действия, которые, по на- родным поверьям, привлекали богатство и благополучие. Первое магическое действие — добывание огня с помощью кремня и кресала, которые перед этим двенадцать дней ле- жали под образами. Как правило, это делала хозяйка дома. Этим огнем разжигали двенадцать поленьев. В последний день поста — сочельник — никто ничего не ел и не садился за стол до появления в небе первой звезды. Но уже с ран- него утра хозяйка должна была приступить к приготовле- нию ужина, который по правилам состоит из двенадцати постных блюд. Приготовленный на «новом» огне ужин из разных даров земли являлся своеобразным оберегом для семьи. Перед закатом солнца семья собиралась на вечер- нюю молитву, после чего хозяин прикреплял зажженную свечу к хлебу и выходил во двор, где брал охапку соломы. Затем соломой застилали пол в хате, лавки. На стол клали солому и покрывали ее скатертью. Это делали как напоми- нание о том месте, где родился Божий Сын. Под иконами ставили сноп необмолоченной пшеницы («дидух») как сим- вол будущего урожая и кутью. Хозяин выходил во двор для того, чтобы узнать — появилась ли первая звезда. Садились трапезничать в этот вечер с появлением в небе первой звез- ды (как напоминание о Вифлеемской звезде), о которой торжественно сообщал хозяин. Однако перед тем как сесть за стол, хозяин брал от каж- дого приготовленного блю- да по нескольку ложек и шел кормить хозяйство — коней, коров, овец, собак и т. д. Ког- да хозяин возвращался, се- мья садилась за стол. В этот день собирались вместе все члены семьи, считалось, что этот вечер обязательно нуж-
(Веселый Новый год и -Рождество 235 но провести в кругу родных — иначе весь год будет труд- ным. Верили, что в этот вечер даже души умерших или без вести пропавших приходят на своеобразную совместную трапезу рода. Поэтому на окнах ставили кутью и узвар, а еду со стола не убирали до утра. И перед тем как сесть на стул или лавку, дули — чтобы не придавить собой мертвых душ. Приглашали разделить ужин всех, даже незнакомых людей. Гость в этот вечер, по верованиям наших предков, приносил счастье в дом. Большой грех ссориться в этот день, наобо- рот, считалось, что нужно помириться с врагами, чтобы следующий год прошел в мире и согласии. В этот вечер при- нято рассказывать детям об истории рождения Иисуса, показывать вертеп.
Театральные постановку — вертепы Ж1К в старину назывался кукольный театр, показы- :ающий историю рождения Иисуса Христа. Слово «вертеп» — старославянское и означает «пещера». Прооб- раз вертепа был в Древней Греции. До нас дошли описания переносных кукольных театров. Они представляли собой ящик без передней стенки, разделенный на два этажа. На первом этаже устанавливали кукол-людей, на втором — ку- кол-богов. Это была попытка рассказать людям о сотворе- нии мира, о существовании неба и земли, божьего и земного. После распада античных государств традиции кукольных театров были заимствованы другими культурами. Со време- нем в вертепе стали изображаться евангельские события — такие, как история рождения Иисуса Христа. Поначалу в вертепе запрещалось показывать куклу Девы Марии, этот кукольный герой всегда заменялся иконой с изображением Марии. Не показывали и самого младенца, лишь имитиро- вали за сценой его плач. А вот волхвов, поклоняющихся новорожденному Иисусу, разрешалось изображать и с по- мощью кукол, и с помощью актеров. На крышке вертепа зажигали Вифлеемскую звезду — символ рождения того, кто станет заступником для всех обиженных, помощником во всех праведных делах, учителем во всех жизненных си- туациях, проповедником добра, любви, милосердия. Вертеп был особенно популярен в XVII—XIX веках. С этим кукольным театром выступали на ярмарках, город- ских площадях, а также ходили по домам в праздничные дни. Сначала авторами и исполнителями вертепных поста- новок были дьяки и семинаристы, позднее — группы бро- дячих актеров. В отличие от Западной Европы, где вертеп долгое время показывался чаще всего в церкви или домах
/ я « ‘Веселый Т/овый год и Рождество 23 7 знати и имел внушительные размеры, у восточных сла- вян, он, как правило, был не- большого размера и делался из тонких дощечек и картона. Вертеп является настоя- щим театром кукол с очень сложной конструкцией, для обслуживания которого не- обходимы определенные на- выки. В двухэтажном верте- пе каждый этаж имел свое назначение: на нижнем ставили пародии из бытовой жиз- ни, интермедии светского характера, на верхнем разыгры- вались сюжеты рождественского цикла — Святая ночь рождения Христа, приношение даров тремя царями, пре- следование Христа Иродом, побег Богоматери с Христом и Иосифом в Египет. Размеры кукол в вертепе зависели от размеров сцены — вертепного ящика. Одежду для кукол изготавливали из бумаги или ткани. В горизонтальных до- сках делались прорези, в которые просовывали стержни с закрепленными куклами. Куклы приводились в движение вертепщиком при помощи стержней, поэтому создавалось впечатление, что фигурки сами двигаются по полу. На за- дней стенке вертепа размещали декорации — пейзаж или сценку из Евангелия. Представление давал один человек, он двигал фигурки кукол и говорил за всех персонажей, изменяя голос. Действие вертепа проходило в форме диало- гов, отдельных сценок. Все вертепное представление дли- лось от десяти до двадцати минут, в зависимости от текста и музыкального сопровождения. Самую большую симпатию вызывали импровизированные бытовые сценки, героями которых были Казак-Запорожец, Солдат, Крестьянин, Пан, Цыган и Корчмарь. Материал для сюжетов бытовых сценок брался непосредственно из тогдашней жизни, из народно- го творчества, политических и экономических событий. Так
238 Веселый Новый год и Рожество как у вертепа не было постоянного сценария, всегда остава- лось место для творчества. Вертепные постановки обязатель- но сопровождались танцами и песнями. Хор и музыканты, как правило, размещались сзади вертепа. Перед представ- лением и по его ходу хор и музыканты исполняли колядки. Если вы хотите подарить ребенку на Рождество куколь- ный вертеп, воспользуйтесь нашим сценарием. При подго- товке вертепа помните, что вертепная драма — зрелище символическое и допускает использование очень условных кукол — без ног, часто без рук, если руки не нужны для действия, достаточно лишь глаз, волос и бороды, которые могут быть приклеены, пришиты, нарисованы, то есть обо- значены в целом. Для предложенного сценария вертепа вам понадобятся следующие куклы. 1. Пастушки — куклы должны быть одеты в жилеты. Обыч- но к куклам прикрепляют овец, и они двигаются по сце- не вместе. 2. Три царя — куклы крепятся на одном стержне, укра- шаются различными тканями. Куклы очень условные, не требуют тщательной проработки. 3. Царь Ирод — самая нарядная кукла, имеет грозное вы- ражение лица. У куклы должна быть съемная голова: когда ее срубает Смерть, она висит на красной нитке. Ноги и руки в пьесе не задействованы, поэтому вполне допустимо делать куклу без рук и ног. 4. Солдаты — эти куклы должны быть красочными, один из воинов обязательно должен быть с пикой. 5. Смерть — обычно представлена в виде скелета или куклы, одетой в плащ, на котором нарисован скелет. Смерть дер- жит в руках косу, которой отрубает Ироду голову. Если коса прикреплена к кукле неподвижно, то это движе- ние — кульминация вертепа — выполняется всем телом. 6. Ангел — куклу украшают серебряной и золотой бумагой или изготавливают из парчовой ткани. В руках Ангел держит зеленую ветвь.
Сценарий рождественского вертепа Действующие лица: Первый пастушок Второй пастушок Три царя Ирод Первый солдат Второй солдат Смерть Ангел Первый пастушок. Видели мы сына Божьего и пришли всем рассказать, что родился Мессия — надежда всех обиженных и несчастных. Неправду он в прах сотрет, правдой всех обогреет. Второй пастушок. Там были и три царя, владыки Востока. Они принесли дары царские Сыну Божьему. Выходят три царя. Первый и второй пастушок (хором). Куда вы идете, цари Востока? Три царя (хором). Мы возвращаемся в Вифлеем, с надеж- дой и верой. Первый царь. Ясная звезда показала путь. Второй царь. Ясная звезда указала, где родился Мессия. Третий царь. Мы шли путями-дорогами, спешили с дара- ми. Первый царь. Мы пришли к Сыну Божьему, чтобы ему поклониться. Второй царь. Мы поклонились Сыну Божьему, золотые дары отдали.
240 (Веселый Новый год и Толфество <----/*,« " — X. " о В этот момент гаснет Вифлеемская звезда в вертепе. Первый пастушок {удивленно). Смотрите, братья, — звез- да погасла. Что это за сила, что яркую звезду погасила? Первый царь. Ирод каждого карает, кто сыну поклонился. Второй царь. Царь Ирод разозлился, что Сын Божий ро- дился. Третий царь. Боится царь ребенка, боится, что заберет у него корону, боится, что заберет у него трон. Выбегают солдаты. Издалека слышен голос Ирода. Ирод. Эй, ловите всех, сажайте в темницу! Первый солдат. Стойте! Не двигайтесь! Ни шагу! Бросим вас в глубокую яму! Второй солдат. Идет Ирод-царь, наших земель госу- дарь. И р од (выходит к зрителям). Очень грозно, да убегать поз- дно. Кто бунт поднимает, мою власть отбирает? Своей властью клянусь, что ничего я не боюсь. Смерть Мессии, смерть царям, смерть всем бунтарям! {Замечает пас- тушков и царей.) Так вот где вы спрятались, те, кто ему кланялись! Три дня я вас искал, и теперь вы в моих руках. Признавайтесь предо мною — зачем шли за звездою? Царь я вам или не царь? Первый царь. Ты царь, но только ты земной царь. А уже тайно родился новый царь. И будет он царь над царями, над землей будет царь и будет царь над небесами. Второй царь. Ты не настоящий царь. Настоящий царь не боится Бога, Бога вечного, людям данного. Л ты бо- ишься Бога, плохими делами выложена твоя дорога. Третий царь. Бедный народ караешь, кровь невинную про- ливаешь. Ирод {перебивая). Замолчите, проклятые. {Обращается к солдатам.).Обыщите здесь все, каждый угол. Ищите ребенка.
(Веселый Новый год и (Рождество 241 Солдаты (после того, как обошли сцепу). Здесь нет никакого ребенка. Ирод. Идите по всему свету, ищите детей. Отдаю приказ — убить всех детей до двух лет. Не жалеть никого, за неис- полнение приказа — смерть! Первый солдат. Твой приказ святой для нас. Второй солдат. Всех детей мы порубаем, только тебя за царя признаем. Ирод. Убейте всю детвору, без пощады, без разбора, не важ- но какого он рода. А ребенка, в вертепе рожденного, най- дите сегодня, иначе — смерть! Выходит Смерть. Смерть. Приветствую всех косою, кто посылал за мною? Ирод (обрадованно). Я, царь Ирод. Смерть милая, ты всегда мне исправно служила. Ты косила всех врагов, всех кого я велел убить. Смерть. А теперь кого косить? Ирод (показывая на пастушков и царей). Их. Они не смеют жить! Кроме этих, еще ребенка, в вертепе рожденного. Смерть. Нет, этому, царь, не быть. Я не смею их косить. А малое дитя, в вертепе рожденное, силу имеет огром- ную. Ему теперь я буду служить, а сюда я пришла, чтобы тебя убить! Готовься! Ирод (пошатнулся и упустил корону). Ох, упала корона, и охрана мне уже не поможет. Смерть «косит» тирану голову, и его голова повиса- ет на красной нитке. Первый солдат. Пропал наш царь! Второй солдат. Пропал наш царь! Великий Ирод — госу- дарь! Испуганные солдаты убегают. Первый царь (радостно). Ирод наказан, зло наказано.
242 Веселый Новый год и Рождество w Ж\ Второй царь. Умер, как и все ироды, заживут теперь на- роды! Третий царь. Боже! Боже! Это диво! Все закончилось счас- тливо. У Ирода нет власти, позади все напасти. В вертепе вновь зажигается Вифлеемская звезда. Первый пастушок (с удивлением). Смотрите, люди! Что за сила звезду ясную засветила? Второй пастушок. Смотрите, братья! Звезда дарит свет и счастье. Входит Ангел со звездой. Ангел. Свет этому дому, людям чести. Я к вам — посол небесный. Можете идти свободно и служить Богу до- стойно. Первый пастушок. Перед дальней дорогой молитвой душу очистим. Первый царь. Добрые христиане, живите в любви и согла- сии. Пусть Господь поможет вам в горе и беде. Второй царь. Милость Божья всех спасет, краю счастье принесет. Третий царь. И на этом, люди добрые, прощаемся с вами. Второй пастушок. Ждут нас дороги дальние. Ангел. Слава Богу! Слава Богу! Собираемся в дорогу! Каж- дому дому радостную весть — Господь с нами, он здесь! Первый пастушок. Б дорогу идем, радостную весть не- сем. Второй пастушок. Христос родился! Все (вместе). Славим Его!
Колядки ®сам праздник с утра происходит колядование, в кото- ром принимают участие дети и молодые люди. Обходя дома, они поздравляют хозяев с праздником и разбрасы вают ио лому горсть овса или пшеницы, приговаривая при этом колядки. Как правило, колядование происходит пос- ле того, как в церкви закончится богослужение. Начинают колядовать дети. Затем идут ватагой юноши — с семико- нечной звездой, украшенной цветной бумагой и лентами, в середине звезды — образок «Рождения Христа» и свеч- ка, а вечером колядуют девушки с фонарем в виде месяца или звезды, который привязывается на длинный шест. Дети и девушки колядуют под окнами, а юноши — в доме под образами. По традиции текст колядок предназначается для хозяина, хозяйки или их детей. В текст колядки подстав- ляются имена, и тогда кажется, что колядка специально предназначена для этой особы. Молодежь, дети ходят из дома в дом или останавлива- ются под окнами и славят хозяев, желают им в песнях и при- баутках добра и благоденствия. Участникам таких концер- тов-поздравлений хозяева дарят угощение, уже соревнуясь между собой в щедрости и хлебосольстве. Считается дур- ным тоном отказать колядовщикам в угощении, и артисты даже берут с собой большие мешки-торбы для сбора слад- ких трофеев. Весь следующий день принимают гостей и хо- дят в гости сами. Нужно отметить, что у всех славянских народов много общего в святочной обрядности. В основном выделяют три этапа колядования: 1) приближаясь к дому, колядующие исполняют «надвор- ные» или «подоконные» песни, в которых содержится
244 (Веселый Новый гос! и (Рожгшво обращение к хозяину и хозяйке с просьбой разрешить поколядовать; 2) после получения разрешения начинается колядование: иногда при этом заходят в дом, иногда делают это под окнами. При этом колядки адресованы всем членам се- мьи; 3) в заключительной части исполняются короткие куплеты- пожелания, просьбы о вознаграждении, иногда после получения дара произносятся еще и благодарственные приговоры. Конечно, на разных территориях существуют свои вари- анты обряда с некоторыми отступлениями от указанной схемы. Иногда вступительная часть сводится к краткому вопросу: «Можно поколядовать?», а второй этап ограни- чивается исполнением единственной песни под окнами. Третий этап присутствует всегда в форме благодарствий, шутливых концовок. С праздником великим, Ласковый хозяин, Радуйся, радуйся, земля, Сын Божий родился. Мы к тебе, хозяин, С добрыми вестями. Радуйся, радуйся, земля, Сын Божий родился. С добрыми вестями Из святого града. Радуйся, радуйся, земля, Сын Божий родился. Коляда, коляда! Пришла коляда Накануне Рождества! Мы ходили, Мы искали коляду По всем дворам,
(Веселый Новый год и Фохфество 245 fHfit -Г. а -«-Л По проулочкам. Нашли коляду У Петрова-то двора. Петров-то двор — Железный тын. Среди двора Три терема стоят: В первом тереме — Светел месяц, Во втором тереме — Красно солнце, В третьем тереме — Ясны звезды. Светел месяц — Петр сударь, свет Иванович, Красно солнце — Галина Андреевна, Ясные звезды — То дети их. Здравствуй, хозяин с хозяюшкой, На долгие века, на многие лета! Волхвов привечайте, Святое встречайте, Пришло Рождество, Начинаем торжество! С нами звезда идет, Молитву поет: Рождество Твое, Христе Боже наш! Новая радость стала, Яко в небе хвала, Над вертепом звезда ясна, Светла воссияла. Торжествуйте, веселитесь, Люди добрые, со мной
246 беселый Новый год и Рождество ь » И с восторгом облекитесь В ризу радости святой. Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Ныне бог явился в мире — Бог богов и Царь царей. Не в короне, не в порфире Сей небесный Иерей. Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Он родился не в палатах И не в убранных домах. Там не видно было злата, Где лежал он в пеленах. Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Невместимый он вместился, В тесных яслях, как бедняк. Для чего же он родился? Для чего же бедно так? Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Для того, чтоб нас избавить От диавольских сетей, Возвеличить и прославить Нас любовию своей. Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Вечно будем Бога славить За такой день торжества! Разрешите вас поздравить С Днем Христова Рождества! Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Торжествуйте, веселитесь, Люди добрые, со мной И с восторгом облекитесь В ризу радости святой.
веселый Новый год и Рождество 247 /Л • » "л Л Слава Рожденному, В бедные ясли положенному. Ночь тиха, ночь свята, В небе — свет, красота, Божий Сын пеленами повит, В вифлеемском вертепе лежит. Спи, Младенец Святой, Спи, Младенец Святой. Ночь тиха, ночь свята, И светла, и чиста. Славит Ангелов хор, Далеко оглашая простор Над уснувшей землей, Над уснувшей землей. Ночь тиха, ночь свята, Мы поем про Христа. И с улыбкой Младенец глядит, Взгляд его о любви говорит, И сияет красотой, И сияет красотой. * * * Рождество Христово — ангел прилетел. Он летел по небу, людям песни пел: «Все люди ликуйте, в этот день торжествуйте, Днесь — Христово Рождество! Я лечу от Бога, Радость вам принес, Что в вертепе бедном родился Христос. Скорей поспешайте, Младенца встречайте Новорожденного». Пастухи к вертепу раньше всех пришли, В яслях на соломе Младенца нашли. Стояли, рыдали. Христа прославляли И Святую Матерь Его. А волхвы, увидя яркую звезду,
248 (Веселый Новый год и (Рождество Пришли поклониться Богу и Царю. Богу поклон дали, Царю дары дали: Злато, смирну и ладан. А Ирод мятежный о Христе узнал, Убить всех младенцев воинов послал. Младенцев убили, все мечи притупили, А Христос в Египте был. Много мы грешили, Спасе пред Тобой, Мы все люди грешные, ты один Святой. Прости согрешенья, дай нам наставленье. Днесь — Христово Рождество! Эта ночь святая, эта ночь спасенья Возвестила миру Тайну Боговоплощения. В эту ночь у стада пастухи не спали. Светлый ангел прилетел к ним Из небесной светлой дали. Страх объял великий тех детей пустыни, Но сказал им: «О, не бойтесь, — В сем мире радость ныне. Где Христос родился людям на спасенье, Вы пойдите посмотрите На великое смиренье». И с высот небесных раздалось вдруг пенье: «Слава, слава Богу, пошли На земли благоволенье». Вот ель в лесу, как зелена И как она прекрасна, Но как прекраснее она, Когда в дому свечей полна, Она сияет ясно. В одну из радостных ночей Господь Иисус родился, Он — Тот, Кто искупил людей,
‘Веселый Новый год и Тожество 249 Ведь без него во тьме своей Мир этот заблудился. Для всех, кто верует в Христа, И ночью свет сияет. А эта ночь для всех свята, Да будет радость всех чиста: Иисус здесь пребывает. Впусти Его, дитя, в свой дом: Он в сердце обитает, Он сад устроить хочет в нем, Обогатит того плодом, Кто в дом его впускает. Народился наш спаситель, Всего мира искупитель. Отец будущего века Пришел спасти человека! Щедрик-Ведрик, Дай вареник, Ложечку кашки, Кольцо колбаски. Этого мало, Дай кусок сала. Выноси поскорей — Не морозь людей! Таусень! Вот ходили мы, Вот искали мы По проулочкам, По закоулочкам. Вот Иванов двор. У Ивана во дворе
250 (Веселый 'Новый год и «Рожество Да три терема стоят. Как и светел месяц — Сам Иван-господин. Красно солнышко — То жена его. Часты зведочки — Его детушки. Уродилась коляда Накануне Рождества, За горою за крутою, За рекою за быстрою. За горою за крутою. За рекою быстрою Стоят леса дремучие, Во тех лесах огни горят, Огни горят пылающие, Вокруг огней люди стоят, Люди стоят, колядуют: «Ой коляда, коляда. Ты бываешь, коляда, Накануне Рождества». Таусень, баусень! Дай блин, дай яичко, Свиную ножку, Всем понемножку! Неси — не тряси, Давай, не ломай! * * * Овсень, овсепь! Ходил по всем: По закоулочкам, По проулочкам.
‘Веселый 'Новый год и ‘Рожество 251 / Я* »« л Кишку, ножку Дай понемножку Да в верхнее окошко. Здравствуй, хозяин С хозяюшкой! Дай вам Бог Из полна зерна пирог! У доброго мужика Родись рожь хороша: Колоском густа, Соломкой пуста! Воробушек летит, Хвостиком вертит. А вы, люди, знайте, Столы застилайте, Гостей принимайте, Рождество встречайте! В Вифлееме тишина, Спят луга и снят стада. Ночь светла, как никогда — В небе яркая звезда Освещает все вокруг: Реки, горы, лес и луг. Мир и радость, мир и радость. Мир и радость ныне всем. Мир и радость в каждом сердце, В каждом сердце — Вифлеем. «Чтобы так гореть звезде, Мы не видели нигде», — Говорили пастухи. Отдыхая у реки. Вдруг у них погас костер — Ангел крылья распростер. Мир и радость, мир и радость,
252 (Веселый Новый год и (ролфество • ЖЛГА Мир и радость ныне всем. Мир и радость в каждом сердце, В каждом сердце — Вифлеем. О, не бойтесь, пастухи, Бог сошел простить грехи. Он рожден в вертепе ныне — И промолвил ангел имя. И запело все вокруг: Небо, горы, лес и луг. Мир и радость, мир и радость. Мир и радость ныне всем. Мир и радость в каждом сердце, В каждом сердце — Вифлеем. Пастухи в вертеп вошли, Бога в ясельках нашли. Рядом Дева-Мать сидела На Дитя Свое глядела. И светилось все вокруг: Небо, горы, лес и луг. Мир и радость, мир и радость, Мир и радость ныне всем. Мир и радость в каждом сердце, В каждом сердце — Вифлеем. Коляда ты, коляда, Заходила коляда, Записала коляда, Государева двора, Государев двор среди Москвы, Середь каменныя. Кумушка-голубушка, Пожертвуйте лучинки На святые вечера, На игрища, на сборища. Спасибо, кума, Лебедь белая моя, Ты не праздничала, Не проказничала,
(Веселый Новый год и Фмфество 253 С На базар гулять ходила, Себе шелку накупила, Ширинку вышивала, Дружку милому отдавала. Дай тебе, Господи, Сорок коров, Пятьдесят поросят Да сорок курочек. Маленький мальчик Сел на стаканчик, Стаканчик — хрупь! Дайте мне рупь! Маленький хлопчик Сел на снопчик, В дудочку играет, Коляду потешает. * * * Пастушки идут с ягнятками, Перед малым дитятком На колени упали, Христа прославляли: «Молим, просим, Христе-царь, Небесный государь, Даруй жизнь счастливую». * * * Как на улице мороз Подмораживает нос. Не велит долго стоять, Велит скоро подать Или тепленький пирог, Или маслица, творог, Или денежку копьем, Или рубль серебром!
254 (Веселый Новый год и Рождество Христос Спаситель В полночь родился, В вертепе бедном Он поселился. Вот над вертепом Звезда сияет. Христос Владыко, В Твой день рожденья Подай всем людям Мир просвещенья! Ночь тиха над Палестиной, Спит усталая земля. Горы, рощи и долины — Скрыла все ночная мгла. Скрыла все ночная мгла. В Вифлееме утомленном Все погасли огоньки, Только в поле отдаленном Не дремали пастухи. Не дремали пастухи. Стадо верно сосчитали, Обошли ночной дозор И,-усевшись, завязали Меж собою разговор. Меж собою разговор. Вдруг раздался шелест нежный, Трепет пастухов объял, И в одежде белоснежной Ангел Божий им предстал. Ангел Божий им предстал. Не пугайтесь, не смущайтесь! От Небесного Отца Я пришел великой вестью Вам возрадовать сердца. Вам возрадовать сердца.
веселый Новый год и (Рожество 255 /Я»»-' а Милость людям посылает Сам Христос, Владыка-царь. Грешный мир спасти желая, Сам себя он в жертву дал. Сам себя он в жертву дал. Ночь тиха над Палестиной, Спит усталая земля. Горы, рощи и долины — Скрыла все ночная мгла. Скрыла все ночная мгла. Пришла Коляда Накануне Рождества. Дайте коровку, Масляну головку! На окне стоит, На меня глядит. Подайте блина — Будет печь гладка! Пришла Коляда Накануне Рождества! Кто подаст пирога, Тому двор живота! Кто не даст пирога, Тому сивая кобыла Да оборвана могила! Пришла Коляда Накануне Рождества! Тетенька добренька, Пирожок-то сдобненький Не режь, не ломай, Поскорее подавай!
256 (Веселый Новый год и -Рождество Двоим, троим, Давно стоим, Да не выстоим! Печка-то топится, Пирожка-то хочется! Ты, хозяин, не томи, Поскорее одари! А как нынешний мороз Не велит долго стоять. Велит скоро подавать: Либо из печи пироги, Либо денег пятачок, Либо щей горшок! Подай тебе Бог Полон двор животов! И в конюшню — коней, И в хлевушку — телят, А в избушку — ребят! Коляда-коляда, Ты подай пирога, Или хлеба ломтину, Или денег полтину, Или курочку с хохлом, Петушка с гребешком, Или сена клок, Но не вилы в бок!
Фо^ественсще приметы S Для того чтобы год был удачным, первым в день Рождест- ва в дом должен зайти мужчина. Ф Если первой в Рождество пришла женщина — будут в следующем году болеть женщины этой семьи. $ Если на Рождество хорошая погода, ясный день — быть урожайному году, хлеб будет густой. Ф Если на Рождество теплый день — весна будет холод- ная. $ В день Рождества нельзя хозяину уходить со двора — при выпасе может скот заблудиться. $ На Рождество нужно спутать ножки стола, для того что- бы скот не терялся. Ф Для хорошего приплода первого пришедшего колядовать нужно усадить на вывернутую шубу. Ф Если в день Рождества на деревьях иней — будет хоро- ший урожай зерновых. ® Чтобы узнать, будет ли следующий год урожайным, посмотрите на замерзшие окна. Завитки, направленные вниз, — верный признак хорошего года. $ Иней за несколько дней до Рождества обещает дожд- ливое лето. в1 Во время обеда на Рож- дество нельзя пить воду: кто не пьет, тому не захо- чется воды, когда ее не- где взять. $ Нельзя шить в этот празд- ник, так как может родить- ся слепой ребенок.
258 ‘Веселый Новый год и Рождество Ф Если в день Рождества метель — пчелы хорошо роить- ся будут и будет хороший сбор меда. Ф Нельзя в этот день надевать новую одежду — отвер- нется удача. Ф Если ночь на Рождество звездная — будет хороший урожай гороха. Ф Обязательно нужно пригласить и угостить празднич- ными блюдами незнакомца — это обещает удачу в бу- дущем году.
Рождественские гадания СГП/ о старому стилю с 25 декабря по 5 января следующего е/ IL года шли Святки — дни празднества, веселья, дни свя- щенного Рождества Христова. В разных странах найдет- ся много разных поверий, связанных с этим праздником. В Святки все наряжались в маски и костюмы и вечером в таком виде гуляли по улицам. По деревням проводились «свозы»: девушек-невест привозили погостить у своих родственников. Молодежь устраивала зимние посиделки. Так до самой Масленицы выбирали невест, сватались и иг- рали свадьбы. Любимым занятием в праздничные рождественские дни, особенно для молодежи, становилось гадание. Святки были удачны для всяческих предсказаний еще и потому, что наши предки верили: с Рождества до Крещения гуляет нечистая сила, а с того света приходят души умерших. Не- зримое присутствие духов среди живых людей, по народ- ным поверьям, давало возможность заглянуть в свое буду- щее, чем и объясняются столь многочисленные способы святочных гаданий. Девичьи гадания были в основном по- священы замужеству. Гадание на будущее Нужно взять лист бумаги, скомкать его и поджечь на блюдце. Когда останется пепел, блюдце необходимо по- ставить так, чтобы тень от пепла падала на стену. По этой фигуре судят о будущем: если края фигуры гладкие, то следующий год принесет счастье и удачу, если рваные — ждут испытания. 9*
260 (Веселый Новый год и (Рожество Гадание на я^ениуа Подметая перед праздником пол, девушка внимательно вглядывалась в мусор. Если среди прочего находилось зер- но — в доме должен был появиться жених. Тадание на имя я^ениуа Чтобы узнать, как будут звать жениха и будет ли он хорош собой, надо было, стоя в полночь у калитки, окликнуть пер- вого встречного мужчину и спросить его имя. Так и будут звать жениха, и будет он столь же хорош собой, как этот прохожий. Тадание на судного на зеркулаэс Девушка должна ночью взять два зеркала, по возможности одинакового размера, и установить друг против друга так, чтобы в одном из зеркал образовался длинный коридор отражений. Затем зеркала освещают при помощи двух све- чей. Надо смотреть в зеркало пристально и неподвижно, пока в одном из отражений не привидится образ суженого. Задание — приглашение на у^н Девушка накрывает на стол, ставит два прибора, хлеб, соль, ложки (вилки и ножи класть нельзя ни в коем случае), не- задолго до полуночи очерчивает вокруг себя круг, садится за стол и говорит: «Ряженый, суженый, приходи ко мне ужинать». Лишь только пробьет полночь, явится жених в том самом наряде, в котором он должен быть на свадьбе, и сядет за стол. А перед появлением призрака должен быть слышен свист ветра. Но для этого гадания лучше посадить
‘Веселый Новый z«l и ‘Рожество 261 /Ж * рядом петуха. Если призрак долго засидится, то нужно толкнуть петуха: он запоет, и видение исчезнет. Задание по к&иге на замущство Старинный ключ закладывали между страниц книги, креп- ко обвязывали и за кольцо ключа подвешивали на веревке к потолку. Затем девушки по очереди вслух произносили свое имя. На чьем имени книга поворачивалась — та в бу- дущем году должна была выйти замуж. Тадание на свадьбу Девушке нужно подойти к церковным дверям в полночь, когда нет службы. Если почудится сладкое венчальное пе- ние — готовься к свадьбе. Тадание на восщ Это один из самых распространенных способов гадания. Для него понадобится восковая свеча и тарелка с холодной водой. Свечу зажигают, и каждый из гадающих по очереди держит горящую свечу над тарелкой с водой. По получив- шимся фигуркам судят о будущем. Каждая фигурка имеет свое значение: Ф яйцо — начало чего-то нового; ® много мелких капель — к деньгам; лист дерева — интриги; ® фигура животного — обман, измены, зависть окружа- ющих; Ф гроздь винограда — любовь, дружба, достаток в доме; колокол — жди вестей; если колокол ровный — то хоро- ших, если кривой — то тревожных;
262 (Веселый 'Новый год и Тожество w я v ® змея — исполнение желаний, начало хорошей полосы в жизни; ® ровная полоска — путешествия, новые знакомства. Задание на богатство Чтобы узнать, будет жених богатый или бедный, в комна- те в разных местах расставляли посуду с водой, клали хлеб, золотые, серебряные и медные кольца, а также уголь. Затем в эту комнату запускали петуха или курицу и смот- рели — к чему она подойдет прежде всего. Если к воде, то муж будет пьяница, к хлебу — быть замужем за богатым, к углю — за бедным, если клюнет золотое кольцо — жених попадется богатый, серебряное — среднеобеспеченный, медное — бедный. Гадание с помощью полена О будущем муже можно было узнать следующим способом: стать спиной к поленнице дров и вытащить первое попав- шееся полено. Если достанется гладкое полено с ровной корой, то жених будет красив собой и с хорошим характе- ром. Если в толстой коре — богатый, если в шероховатой коре — неказистый. Если же полено в некоторых местах ободрано, то муж будет бедный, а если кривое — то с фи- зическими недостатками. По числу сучьев на полене можно было судить о количестве детей в будущей семье. Гадание на характер л$ни:\а О характере будущего мужа можно судить по следующей примете: вечером лечь навзничь в снег, затем подняться и, не оборачиваясь, уйти, а наутро посмотреть — если след
(Веселый 'Новый гой и (Рождество 263 О останется гладким, то супруг будет спокойный и ласковый, если место примято, то драчун и задира. Гадание по лаю собащ После ужина девушка должна была выйти на улицу, держа в руках тарелку и ложку. Нужно постучать ложкой по та- релке. С какой стороны залает собака — с той стороны жених будет. Гадание на прутья^ Вечером нужно воткнуть в снег небольшие прутья, а утром произвести осмотр: если прутья стоят, то вас ждет удачный год, если нет — нужно в следующем году быть осторож- нее. Гадание по нити Девушки отрезают нити одинаковой длины и одновременно поджигают их. Та, у которой нитка догорит быстрее, вый- дет замуж первая. Если нитка потухла сразу или сгорело меньше половины, значит, вечно в девках ходить, считали прапрабабушки. Гадание по луковице на у^елание Вечером, перед сном, нужно взять луковицу, разрезать ее пополам и разделить на пластины так, чтобы получились отдельные чашечки. На каждую чашечку загадать желание и расставить под кроватью (обязательно нужно запом- нить, какой чашечке какое желание соответствует), в каж-
264 (Веселый Новый год и (Рождество * w 11 дую чашечку необходимо положить по щепотке соли. На- утро луковые чашечки нужно проверить: если на месте соли образовалась жидкость — желание сбудется. Если в чашечке осталась соль, то желание в ближайшее время не исполнится. Гадание на плат^а^ Девушки должны связать свои платки узлом и положить в корыто. Затем нужно раскачивать корыто до тех пор, пока несколько платков не упадут на пол. Считалось, что девуш- ки, чьи платки выпали, в этом году выйдут замуж. Гадание на спичку По бокам спичечного коробка вставляют две спички и под- жигают их, загадывая парня. Если сгоревшие головки будут обращены друг к другу, значит, загаданный молодец и де- вушка будут вместе. Гадание на сон о судном Берут три лавровых листа и пишут на них три мужских имени. Затем произносят заклинание: «С понедельника на вторник я гляжу на подоконник, кто мечтает обо мне, пусть приснится мне во сне». Гадание на «качество» л^изни и жениха В валенок кладут разные предметы, и девушки по очереди вытаскивают по одному из них и смотрят, кому что доста- лось. Сахар — сладкая жизнь, кольцо — замужество, лу-
(Веселый Новый год и <Рох$ество 265 ковица — к слезам, рюмка — разгульная жизнь, золотое кольцо — богатая жизнь, тряпка — муж-бедняк, платок — муж-красавец, монета — богач и т. д. Задание на ^ороля^ Перед сном кладут под подушку четырех карточных ко- ролей и говорят: «Кто мой суженый, кто мой ряженый, тот приснись мне во сне». Если приснится пиковый ко- роль — жених будет стариком и ревнивцем, король чер- вовый означает молодого и богатого, крестовый — жди сватов, а бубновый — жди сватов от желанного. Тадание на лукрвщьау Девушки берут несколько луковиц и отмечают каждую из них. Эти луковицы сажают в землю: девушка, чья луковица даст росток первой, замуж выйдет раньше других. Тадание по ц>лъиу Бросают кольцо на пол. Если оно катится к дверям, значит, девушке скоро замуж идти. Тадание на домового Растапливают воск в кружке, наливают молоко в блюдце и ставят их у порога квартиры или дома. Произносят сле- дующие слова: «Домовой, хозяин мой, приди под порог попить молочка, поесть воска». С последними словами вы- ливают в молоко растопленный воск, а потом внимательно рассматривают застывшие фигурки. Если видят крест —
266 (Веселый Новый год и (Рождество * W Ж \ к болезням и похоронам; цветок символизирует любовь, свадьбу; зверь — недруга и т. д. Если воск потечет полос- ками, предстоят дороги, переезды, а ляжет звездочками — жди удачи на службе, в учебе. Если образуется человече- ская фигурка — друг. Гадание на пол будущего ребенка Тот, кто хочет узнать пол будущего ребенка, протягивает левую руку ладонью вверх. Гадающий берет иголку с нит- кой в правую руку и держит ее за нить над ладонью. Если иголка движется как маятник, то будет мальчик, если по кругу — девочка. Тадание на погоду в будущем году Нужно луковицу разрезать на 12 равных частей и каждую часть посыпать солью. Каждая часть — это месяц в году. Нужно оставить луковицу на ночь, а утром посмотреть — на какой части луковицы соль мокрая, тот месяц будет ненастным, а если соль осталась сухой, то месяц будет солнечным. Самый же простой способ узнать свое будущее в Святки — просто лечь спать. Сны в эти дни считаются вещими.
О/ольше всего времени хозяйка затрачивает на приготов- «/Оление ужина в канун Рождества. Ужин, хотя и постный, но богатый, потому что состоит из двенадцати блюд. Самым главным блюдом вечера является кутья. Именно с кутьи на- чинается и заканчивается ужин. Готовят ее, как правило, из вареной пшеницы, мака и меда. Продукты, из которых гото- вится кутья, имеют символическое значение. Пшеница, как зерно, которое каждый год оживает, является символом вос- кресшей жизни, мак символизирует достаток в семье, а мед — символ здоровья и благополучного быта. Считалось, что чем вкуснее и сытнее кутья, тем лучше будет урожай и достаток в семье. Было принято оставлять кутью после ужина на ночь, положив рядом ложки, так как, по поверью, в эту ночь в дом приходят души предков ее попробовать. Кутью носили кумам, крестным родителям, родственникам на второй день Рожде- ства. Предлагаем вам рецепты для ужина в Свят-вечер..
268 (Веселый Новый год и (Рождество ‘Кутья из пшеницы 2 стакана пшеницы всыпать в кипяток и довести до кипения. Затем откинуть на сито, облить холодной водой, сложить в кастрюлю или горшок, залить водой, вскипятить, плотно закрыть крышкой и поставить в духовку, чтобы она упрела до мягкости. После этого вынуть и остудить. Истолочь, до- бавить у 2 стакана сахара и 3 ст. л. меда, немного соли и 1 ста- кан запаренного мака. Если кутья окажется густой, подлить немного остывшей воды, в которой варилась пшеница. Фоэкдественская кутья Хорошо промыть и отварить до мягкости 1 стакан перловой крупы. Затем откинуть на сито. */1 стакана изюма обдать кипятком. 100 г меда растворить в небольшом количестве теплой воды, смешать с 50 г толченых грецких орехов, изю- мом, кашей. Кутья с маком Для приготовления понадобится 500 г очищенной пшени- цы, по 1 стакану мака, рубленых грецких орехов и сахара, 2—3 ст. л. меда, по желанию можно добавить 1 стакан изю- ма. Пшеницу промыть в нескольких водах, залить кипятком и варить на маленьком огне на протяжении 2—3 часов, пока зерно не разварится. Пшеницу не солить и не добавлять масло. Если вода будет сильно выкипать, долить кипятка. Пока варится пшеница, мак тщательно промыть, запарить кипятком на 20—30 минут и отбросить на сито, чтобы стек- ла вода. Затем хорошо растереть его в макитре до одно- родной массы или 3—4 раза пропустить через мясорубку. Правда, если растереть его в макитре, он будет вкуснее. Перетирают мак до тех пор, пока смесь не приобретет мо-
(Веселый Новый год и (Рождество 269 лочный цвет. Сваренную пшеницу высыпать в макитру с пе- ретертым маком, перемешать, добавляя мед, сахар и орехи по вкусу. Довести до желаемой густоты (кутья должна иметь консистенцию густой сметаны), доливая остывшую кипяченую воду. Когда-то говорили, что если взять ложку с кутьей и махнуть ею вверх, то пшеница должна прилип- нуть к потолку. %утъя из риса Перебрать и промыть 1 стакан риса, залить его водой и до- вести до кипения. Откинуть на сито, облить холодной водой и снова варить в небольшом количестве воды до готовности. Вновь откинуть на сито и остудить. 50 г миндаля ошпарить и очистить от кожицы. Затем миндаль порубить и истолочь в посуде, предназначенной под кутью. Добавить сахар, слегка развести водой, размешать и соединить с рисом и изюмом. По вкусу добавить еще немного сахара или меда. Л'остиый Борщ Замочить на ночь 1 */г стакана фасоли. Очистить и наре- зать 5—6 картофелин, 1 среднюю свеклу, 2 небольшие моркови, четверть кочана капусты, 2 луковицы. Отварить фасоль. Сделать зажарку для борща: поджарить лук, до- бавить свеклу и морковь, немного воды. Как только вода выкипит, добавить томатный сок или 2 ст. л. томатной пас- ты, разведенной в 1 стакане воды. Тушить овощи с томатом 12—15 минут. Когда фасоль будет почти готова, ее следу- ет посолить, добавить лавровый лист, душистый и черный перец по вкусу, положить в кастрюлю картофель, через 5—7 минут соединить с зажаркой и капустой. Как только капуста станет мягкой, добавить 2—3 измельченных зубка чеснока и семена укропа.
270 (Веселый Новый год и (рожество • - « Я \ — . > о борщ у^раинещш с ядреными карасями Нашинковать 1 среднюю морковь, 2 свеклы, по 1 корню петрушки и сельдерея, 2 луковицы и сварить из них бульон, добавив 2—3 лавровых листа, перец и 5 сушеных грибов. Затем положить нашинкованную половинку кочана капус- ты и варить до готовности. В конце заправить 1 ст. л. муки, смешанной с 1 ст. л. растительного масла. За 15 минут до подачи к столу опустить в борщ 6 карасей, предварительно обжаренных на растительном масле. Вскипятить еще раз и подать, посыпав рубленой зеленью укропа. Ушщ с грибами Для начинки ушек 60 г отваренных грибов пропустить че- рез мясорубку. 2 большие луковицы нашинковать и под- жарить на подсолнечном масле. Грибы и лук смешать, посолить, поперчить. Добавить 2 ст. л. тертой булки и сно- ва перемешать. Замесить тесто из 1 стакана муки, 1 желт- ка, 1 ст. л. подсолнечного масла, 1/1 стакана теплой воды-, щепотки соли и отставить на 30 минут. Затем тонко рас- катать тесто и нарезать квадратиками 3x3 см. В середину каждого квадратика выложить грибную начинку. Скре- пить два противоположных угла, чтобы получился тре- угольник, затем скрепить оставшиеся углы — получаем ушко. Варить в подсоленной воде до готовности. Выло- жить на тарелку и полить подсолнечным маслом. Сразу подать к столу. (Вареники Тесто для вареников следует готовить так: 2 стакана про- сеянной муки насыпать на доску горкой, в середине сделать углубление и влить туда '/г стакана холодной воды и 2 яйца,
(Веселый Новый <?«) и Тожество 271 ГЯ Я а «ж s О посолить. Тесто месить до тех пор, пока оно не станет лег- ко отставать от рук. Готовому тесту придать округлую фор- му, слегка присыпать мукой, накрыть полотенцем и дать постоять 20—30 минут. Затем разделить тесто на несколь- ко частей. Каждую часть по очереди выложить на посыпан- ную мукой доску и раскатать в пласт толщиной 3 мм. Фор- мочкой или небольшим стаканом вырезать кружочки, на середину которых положить начинку. Края кружочков тщательно соединить. Варить вареники в подсоленной воде при слабом кипении. Как только они всплывут на поверх- ность воды, вынуть шумовкой и положить в тарелку. Перед подачей к столу выложить на вареники лук, обжаренный на подсолнечном масле, и слегка перемешать, чтобы они не прилипали друг к другу. Начинка вареников может быть грибной, из свежей или квашеной капусты, из отварного картофеля с жареным луком. Налистники на пиве В теплом пиве развести 30 г дрожжей, 2 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки. Оставить для брожения (до появления пузырьков). После этого добавить 250 г муки, 3 яйца, 50 г сахара, ще- потку соли и оставить на 1 час. Выпекать тонкие налистни- ки на сковороде, смазанной маслом. Готовые налистники сложить в смазанную маслом форму, перекладывая начин- кой из тертых яблок, смешанных с сахаром и корицей, и за- печь в духовке. Налистники обыкновенные Для приготовления теста 4 желтка растереть с щепоткой сахара и 50 г сливочного масла, посолить и влить стакан молока. Все хорошо вымешать, добавить 200 г муки и рас-
272 (Веселый Новый год и (Рожество тереть, чтобы не было комков. Влить 2 стакана молока, раз- мешать и оставить на 2 часа. Затем добавить 2 белка, взби- тых в пену, размешать и оставить еще на 10 минут. На разогретую, слегка смазанную маслом сковороду наливать тонким слоем тесто и выпекать. Блины должны быть очень тонкими. Готовые налистники сложить треугольниками и еще раз обжарить в масле. Подать к столу, посыпав са- харной пудрой, со сметаной или вареньем. Голубцы с овощами С кочана капусты снять верхние листья и слегка отварить, чтобы они стали мягкими. Для приготовления фарша отва- рить 1 стакан риса, чтобы получилась рассыпчатая каша. Обжарить 2 моркови, нашинкованные соломкой, и мелко нарезанную луковицу. Соединить овощи и рис, добавить мелко нарезанный чеснок (2—3 зубка). Наполнить подго- товленным фаршем капустные листья, свернуть их рулетом и плотно уложить в кастрюлю. Залить водой, добавить 1 ст. л. томата, соль по вкусу и тушить до готовности. (рыба ядреная Рыбу помыть, очистить и посолить. Нарезать порционными кусками, запанировать в муке и поджарить до золотистой корочки. Сиченищи рыбные 400 г филе рыбы промыть, пропустить через мясорубку с 1 луковицей и 100 г размоченной в молоке белой булки, добавить соль, перец, 1 яйцо и все хорошо вымешать. Под- готовленную массу разделить на порции, придать им фор-
(Веселый 'Новый год и (Рождество 273 : а I О му котлет, запанировать в сухарях и обжарить на расти- тельном масле с двух сторон. (Рыба соленая Рыбу очистить от чешуи, выпотрошить, удалить голову. Затем смесью из соли и сахара (в равных частях) хорошо посыпать снаружи и изнутри. Плотно уложить в кастрюлю и придавить сверху гнетом. Вынести в прохладное место. Через 5—7 суток рыба готова. Сельдь маринованная Приготовить маринад: на 250 мл воды добавить 2 лавровых листа, 1 ’/2 ст. л. уксуса, 4 горошины душистого перца, 1 ч. л. сахара, 1 ст. л. соли и дать закипеть. Маринад остудить. Подготовить рыбу: очистить, помыть и нарезать кусками. Нарезать кольцами 3—4 луковицы и уложить рядами рыбу и лук. Залить охлажденным маринадом. Через 24 часа рыба готова. Заливное из рыбы Очистить 1 кг рыбы (судака, щуки) от чешуи, обрезать плав- ники, выпотрошить, промыть. Оделить голову, удалить жабры и глаза. Тушку разделить на порционные куски. Промыть чешую рыбы, завернуть в марлю, связать. На дно кастрюли положить марлю с чешуей, голову, хвост, залить небольшим количеством воды и проварить 20 минут. Очис- тить 2 луковицы, 1 морковь и 1 свеклу, нарезать их кру- жочками и сложить в другую кастрюлю, сверху уложить подготовленные куски рыбы, посолить, добавить лавровый лист, перец горошком и залить подготовленным отваром.
274 (Веселый Новый год и (Рождество *Ж\ Варить около часа на медленном огне. Готовую рыбу осту- дить, выложить порционные куски, голову и хвост на блю- до, придать им форму целой рыбы, вокруг выложить свек- лу и морковь. Поставить в холодное место. Бульон процедить, залить рыбу в 2—3 приема. Оставить в холодильнике до полного застывания. Узвар Узвар желательно приготовить заранее, чтобы дать ему на- стояться. Для его приготовления на 5 л воды следует взять 1 стакан меда или сахара, по 100 г сушеных яблок, груш, слив, 50 г изюма, '/г ч. л. корицы. Перебрать и хорошо промыть сушеные фрукты, залить кипятком и оставить на 12 часов. Затем в эту же воду добавить мед или сахар и варить 2—3 часа на медленном огне. Подать к столу узвар охлажденным. Узвар с пряностями 300 г сухофруктов перебрать и промыть в холодной, а затем в теплой воде. В 3 л воды распустить 1 стакан сахара, нагреть до кипения и снять пену. В сироп положить сухофрукты, когда они станут мягкими, добавить 2 ст. л. меда, 2—3 шт. гвоздики, ’/2 ч. л. корицы. Довести до кипения и оставить на 5—6 часов настаиваться. Узвар с вином 200 г сухофруктов промыть и сложить в кастрюлю. Доба- вить 3 шт. гвоздики, немного корицы, залить 3 л воды и дать закипеть. После этого влить 1 стакан белого вина и всыпать 1 стакан сахара, несколько раз довести до кипения, дать настояться, остудить и подать.
(Веселый Новый год и (Рожество 2 75 & Трисель Для приготовления киселя замороженные или консервиро- ванные фрукты выложить в кастрюлю, долить необходимое количество воды и закипятить, добавив по вкусу сахар. От- дельно размешать в холодной воде крахмал из расчета I ст. л. на 1 л воды. В кипящую воду осторожно влить разведенный крахмал, постоянно перемешивая. Дать покипеть на мед- ленном огне 4—5 минут. Лестные пироги Для приготовления теста 50 г дрожжей, 1 ст. л. сахара и 1 ст. л. муки размешать в 200 мл теплой воды и оставить для бро- жения в теплом месте на 20—30 минут. Добавить 1 кг про- сеянной муки, 4 ст. л. растительного масла, воду, соль по вкусу и замесить тесто. Дать ему подойти, осадить. Вновь дать подойти, после чего размять, вымесить и раскатать. Сформовать из теста пироги с разными начинками: из су- хофруктов, из грибов или картофеля. Медвянищ Для приготовления медовых пряников 1 стакан меда, 2 ста- кана сахара и 100 г подсолнечного масла растопить на сла- бом огне до однородной массы, Всыпать муку и 2 ч. л. соды, погашенной уксусом, и замесить тесто, как на вареники. Поставить на сутки в холодное место. Потом раскатать тес- то в пласт толщиной ‘Дем и вырезать формочкой пряники. Выпекать в духовке при температуре 200 С, предваритель- но посыпав листы крахмалом. С приходом Рождества заканчивался пост и начинался Мясоед, а значит, к этому моменту готовилось много мяс-
276 ‘Веселый Новый год и (рожество ных блюд. Праздники были немыслимы без домашних кол- бас и окороков, жареных гусей, индеек. В России к рож- дественскому столу обязательно готовили поросенка. Мы хотим предложить вам несколько рецептов для празднич- ного стола. Только учтите, что все блюда, которые пода- ются в первый день Рождества, должны быть приготовлены заранее. В сам праздник запрещалось прикасаться к любым режущим предметам, поэтому даже хлеб ломали руками. По поверью, тот, кто нарушал этот запрет, мог сильно по- раниться или лишиться чего-либо в хозяйстве. Праздничный салат 500 г сельди, 150 г маринованных огурцов, 1 очищенное от кожицы и семян яблоко, 1 головку репчатого лука и 1 кг жареного мяса нарезать кубиками. Все смешать, добавить 10 г мелко нарезанных каперсов, 250 г майонеза, посолить, приправить по вкусу молотым черным перцем и лимонным соком, еще раз хорошо перемешать, выложить горкой в са- латник и посыпать рубленой зеленью петрушки. Салат из квашеной капусты с апельсинами Разделить на дольки апельсин и смешать с 300 г квашеной капусты. Добавить 1 ст. л. промытого изюма и немного из- мельченных грецких орехов, заправить майонезом и посы- пать мелко нарезанной зеленью петрушки. Салат ассорти Нарезать кубиками 5 вареных картофелин, вареный ко- рень сельдерея и 3 свежих огурца. Все смешать, добавить 200 г нарезанного ломтиками редиса и 200 г мелко наре-
/Ж * •-. j ’ (Веселый ‘Новый год и (Рожество 177 занного сладкого перца. Отдельно в небольшой посуде сме- шать мелко нашинкованную половинку луковицы, Уг ч. л. винного уксуса, У2 ч. л. соли, щепотку молотого красного перца и У2 стакана майонеза (можно разбавить его йогур- том). Полученный соус вылить на подготовленные овощи, осторожно все перемешать и подать на блюде, украшенном листьями зеленого салата. Салат из чернослива с оре^ал4и Промыть 400 г крупного чернослива, залить холодной во- дой и оставить на несколько часов. Затем осторожно вы- нуть из чернослива косточки — так, чтобы сохранилась форма сливы. Стакан очищенных грецких орехов расте- реть в ступке с 3—4 зубками чеснока до однородной мас- сы. Добавить в массу несколько капель лимонного сока, посолить и еще раз тщательно перемешать. Нафарширо- вать полученной массой чернослив, уложить в салатник и залить майонезом. (Роя$ественс1\ий поросенок Ошпаренного выпотрошенного поросенка вытереть насухо полотенцем, слегка натереть мукой в тех местах, где оста- лась щетина, и опалить на огне. Затем тщательно помыть в холодной воде, посолить с внутренней стороны, положить на противень спинкой вверх, слегка смазать сметаной, по- лить растопленным маслом, на противень подлить У4 ста- кана воды и жарить в духовке 1,5 часа. Чтобы на поросенке образовалась румяная сухая корочка, во время жарения его следует несколько раз полить жиром. К столу подать на блюде с гречневой кашей или тушеной капустой и по- сыпать рублеными яйцами. Сверху полить жиром, полу- ченным при жарении.
278 (Веселый Новый год и (рожество W Ж V фаршированный поросенок Поросенка выпотрошить (почки, печенку и сердце исполь- зовать в дальнейшем для приготовления фарша) и на не- сколько часов замочить в холодной, слегка подсоленной воде. Сварить рассыпчатую гречневую кашу, остудить. До- бавить в нее пропущенные через мясорубку почки, печенку, сердце, 5 сваренных вкрутую яиц, 200 г сливочного масла, специи по вкусу и хорошо перемешать. Начинить поросен- ка фаршем и зашить брюшко толстыми нитками. Поставить поросенка в разогретую духовку и жарить до золотистой корочки, каждые 10 минут поливая выделяющимся соком. Подать к столу с овощами и хреном. О^рро^свиной нервный С окорока снять кожу и излишки сала, оставив слой в 1 см. Положить на противень 2 разрезанные на четвертинки лу- ковицы и 250 г нарезанных свежих грибов. Полить 2 стака- нами белого вина и поставить в духовку, нагретую до 220 С, на 1 час. За это время 2—3 раза полить сверху окорок вы- топившимся жиром. Подать к столу на подогретом блюде с гарниром. Свинина с пшеничной рашей 2 кг свинины порубить на порционные куски, слегка отбить, обжарить в большом количестве свиного жира на сильном огне. Сваренную до полуготовности кашу из пшеничной крупы поместить в кастрюлю с жареной свининой, переме- шать, посолить, добавить 3—4 нарезаных моченых яблока, покрыть все несколькими листами капусты, плотно закрыть крышкой, поставить в разогретую духовку на малый огонь. Через 1,5 часа блюдо готово.
(Веселый Левый год и (Рожество 279 /» * » • . i W-5 о — Феыфественсцая индейца Индейку выпотрошить. Подготовленную к жарению птицу нафаршировать (для фарша взять 300 г орехов, 500 г чер- нослива без косточек, 500 г яблок, 1 стакан риса, соль, пе- рец, шафран) и зашить брюшко. Индейку смазать смесью из 200 г сметаны, 50 г оливкового масла и 50 г майонеза. Поставить в духовой шкаф на противень, жарить 2,5 часа на среднем огне, поливая вытопившимся жиром. Подать на стол целой. Утщ с апельсинами Утку выпотрошить, помыть, посолить внутри и снаружи, положить в сотейник и поставить в нагретую духовку на 30 минут. Затем доведенную до полуготовности утку вы- нуть, разрезать на 4 части, сложить в чистую кастрюлю. В сотейник, где жарилась утка, добавить 1 ст. л. муки, 400 мл воды, вскипятить, удалить с поверхности жир, положить 5 апельсинов, нарезанных кольцами с кожурой, и еще раз прокипятить. Получившимся соусом залить утку, добавить 2—3 зубка чеснока, кориандр и семена укропа и держать в горячей духовке еще 30 минут. Подать на блюде, украсив вынутыми из кастрюли апельсинами и полив соусом. Тусь с яблоками Гуся выпотрошить, вымыть и дать обсохнуть. Затем нате- реть снаружи и внутри солью с чесноком. Начинить брюш- ко яблоками, нарезанными дольками, и зашить толстыми нитками. Поставить в очень горячую духовку и жарить до образования румяной корочки. Затем убавить огонь и, по- ливая каждые 10 минут выделяющимся соком, довести до готовности.
280 (Веселый Левый год и (рожество Жаркое из гуся с кислой капустой, яблоками и ветчиной Удалить с тушки гуся лишний жир, натереть снаружи и внут- ри солью с тмином, нафаршировать небольшими яблоками, кислой капустой, 100 г нарезанной ветчины и зашить тол- стыми нитками. Жарить в духовке на противне с маслом и луком, поливая выделяющимся соком. Жареная курица с лимоном Курицу разделить на 4 части и поместить на противень кожей вниз. Добавить 3—4 картофелины, нарезанные со- ломкой. Для приготовления соуса растопить 50 г сливоч- ного масла, добавить лимонный сок, соль и сахар. Жарить курицу 25 минут, поливая соусом, затем перевернуть и жа- рить еще 20—25 минут. К столу подать, украсив лимонной цедрой. Цисель квасной Вскипятить 1 л домашнего хлебного кваса, добавив кори- цу и немного лимонной цедры. 3 ст. л. крахмала развести в 200 мл холодного кваса и вылить тонкой струйкой в ки- пящий квас. Остудить, перед подачей к столу посыпать сахарной пудрой. Цыплята в фольге Подготовленные 10 тушек цыплят натереть солью и перцем. Пучок петрушки измельчить, 2 яблока нарезать тонкими ломтиками, а 2 луковицы — колечками. Разогреть 2 ст. л.
'Веселый Новый год и Рождество :ki /Я я * о растительного масла и опустить в него лук и яблоки, доба- вить петрушку, сок 1 лимона, специи по вкусу. Остудить. Тушки смазать этой смесью снаружи и внутри, завернуть в фольгу и готовить в разогретой духовке 30—40 минут. Сбитень Вскипятить 2,5 л воды и добавить по 1 г имбиря и гвоздики, на кончике ножа — корицы. Прокипятить 3—5 минут. За- тем добавить 350 г меда и дать еще раз закипеть. Пить сби- тень следует горячим. Ъабушкун сбитень Взять по 1/2 ч. л. сухих листьев мяты, малины и смородины, залить 2 стаканами кипятка и настаивать 25—30 минут, на- крыв крышкой. Отвар процедить, добавить 3 ст. л. меда. Напиток перемешать, при желании можно добавить немно- го лимонного сока. Сбитень из шиповнику Перебрать 1 стакан сушеных плодов шиповника, промыть и залить 1 л горячей воды. Дать настояться около часа. Вскипятить и добавить 200 г меда. Сбитень с душицей Развести 200 г меда в 1 л горячей воды, прокипятить, снимая пену. Затем добавить */г ч. л. сухих листьев душицы и дать настояться 2—3 часа.
282 (Веселый Новый год и Рожество е. (рождественское печенье 250 г сливочного масла растереть до кремообразного состо- яния, постепенно подсыпая 250 г сахарного песка, 10 г ва- нильного сахара и добавляя по одному 3 яйца. Затем всы- пать 250 г просеянной пшеничной муки, 50 г порошка какао, размешать, уложить с помощью кондитерского шприца на смазанный жиром противень и выпекать в предварительно разогретой до 160 “С духовке в течение 15 минут. 50 г смо- родинового желе прокипятить с 4 г сахарного песка. Этим желе склеить по два печенья и полить изделия шоколадной и сахарной глазурью. Jtupoe закусочный 200 г творога тщательно отжать, растереть, смешать с 40 г размягченного сливочного масла, 4 яйцами, 40 г мелко на- резанной буженины и 40 мл сливок, приправить по вкусу солью, молотым черным перцем и все хорошенько выме- шать. Приготовленную смесь выложить в смазанную мас- лом форму и поставить на водяную баню в нагретую духов- ку. Подавая к столу, полить пирог сметанным соусом. Фесерт яблочный 750 г кисловатых яблок очистить, нарезать дольками, про- тушить 7 минут со 100 мл воды, соком */г лимона, 2 ст. л. изюма и кусочком корицы. Добавить 30 г сахара и осту- дить. Замочить 8 г желатина. 2 желтка взбивать на паровой бане с 50 г сахара, постепенно вливая 250 мл белого вина, пока масса не станет кремообразной, распустить в ней желатин. Охладить. Перемешать с 200 мл взбитых сливок. Выложить яблоки, полить их кремом, украсить листочка- ми мелиссы.
Веселый Новый год о Рождество 283 Г» 9 »•« -S ’ с» (Decepm из чернослива в шоколаде 200 г чернослива промыть, ошпарить кипятком и вынуть косточки. Грецкие орехи очистить, разделить на четвер- тинки и положить каждую внутрь чернослива. 100 г чер- ного шоколада разломать, добавить 50 мл молока и рас- топить на огне. Затем каждый плод чернослива накалывать на зубочистку и окунать в шоколад. Разложить на решет- ке и остудить. Ореховый крем Залить холодной водой 25 г желатина и дать ему набухнуть. 100 г орехов обжарить, освободить от оболочки, измель- чить, всыпать в 500 мл горячего молока и варить. Отделить у 2 яиц желтки от белков. Желтки взбить с 3 ст. л. сахарной пудры, добавить 200 мл кипяченого молока, желатин, взби- тые белки, нарезанный кусочками апельсин и 2 ст. л. про- мытого отжатого изюма. Блюдо охладить и подать с шоко- ладным соусом, взбитыми сливками или фруктами. (Вишневый крем 300 г консервированных вишен разложить в стеклянные стаканы или вазочки. В 500 мл кефира добавить 100 г саха- ра, 2 яичных желтка, цедру лимона. Залить холодной водой 25 г желатина и дать ему набухнуть. Набухший желатин растворить при прогревании, затем слегка охладить, вме- шать в приготовленный кефир и залить этой смесью вишни. Дать крему застыть, после чего украсить его вишнями, свер- ху полить сиропом.
б и есомненно, самые долгожданные праздники во всем JJ LL мире — это Новый год и Рождество. Их очень любят и ждут с большим нетерпением и радостью как взрослые, так и дети. Празднику предшествуют приятные хлопоты: нужно выбрать и украсить елку, купить подарки близким, отправить поздравительные открытки и украсить дом. Праздничную атмосферу в доме можно создать без осо- бых усилий и затрат, главное — творчески взглянуть на окружающие вас вещи и подумать, как их можно преоб- разить. В этом вам поможет наша книга. Также в ней вы найдете много практических советов по организации празд ника: как выбрать подарки близким людям и сотрудни- кам, какие блюда приготовить к праздничному столу и, что немаловажно, как провести новогоднюю ночь весело и незабываемо. В книге собрано огромное количество игр, розыгрышей и забавных конкурсов, которые поднимут настроение и объединят ваших гостей. Если же вы решите устроить для своих близких новогодний спектакль или даже рождественский вертеп, с нашей книгой это легко осуществимо. Новый год и Рождество обязательно будут удачными, потому что главное для праздника — это на- строение, с которым его встречают. Веселого Нового года и Рождества!
Новый гой. Праздни^при^лго^ается Немного истории...............................7 Почему мы празднуем Новый год.............7 Как празднуют Новый год в других странах..14 Почему елка?!............................29 Кто подарки нам принес...................34 Поздравительные открытки.................37 Все о шампанском.........................40 Как правильно организовать праздник..........44 Сценарии для новогоднего праздника.......48 Игры и конкурсы для новогоднего праздника.114 Новогодний юмор.........................172 Выбор и украшение елки..................180 Подарки к празднику.....................184 Поздравления и тосты....................191 Новогодние тесты........................199 Праздничный стол............................204 Сервировка праздничного стола...........204 Блюда для праздничного стола............207
286 (Веселый Новый год и (рождество Тождество. {Праздник пришедший через вещ История праздника Рождества Христова..........225 Евангельская история рождения Христа..........227 Молитвы на Рождество Христово.................230 Традиции праздника Рождества Христова.........233 Театральные постановки — вертепы..........236 Сценарий рождественского вертепа..........239 Колядки.................................,.243 Рождественские приметы....................257 Рождественские гадания....................259 Рецепты счастливого Рождества.................267 Заключение...................................284