Техническая информация (в помощь инспектору ГПН)
Суши для всех
Кухня мифов и легенд: блюда древних богов мира
Словарь ресторанной лексики на 4 языках: немецкий, французский, английский, русский
Библия французской кухни Поля Бокюза
Маленькая книга гурмана. Шедевры мировой кухни
Кухня народов арабского Магриба
365 рецептов вкусной русской кухни
