Text
                    vaairvaoM ан II ill! II || /I 1) V d ЗИППО


И. Г. КОВАЛЕВА ЛЕЧЕНИЕ РАСТЕНИЯМИ Очерни по фитотерапии ИЗДАТЕЛЬСТВО «МЕДИЦИНА» И О С К В А • 1 972 Scan AAW
Книга написана на основании литературных данных отечествен- ных и зарубежных исследователей по разнообразным вопросам фитотерапии, опыта семьи автора данной работы, накопленного более чем за 100-летний период, а также врачебной практики автора, проводившей лечение некоторых заболеваний лекарственными рас- тениями в течение многих лет. Кроме того, в работе приводится оценка опыта отечественной народной медицины в области траво- лечения и дается характеристика 108 лекарственных растений, ис- пользуемых автором во врачебной практике. Лечение растениями рассматривается автором как древнейшая и перспективная терапия, вполне соответствующая современным требованиям медицины. Книга рассчитана на научных работников и практических врачей, студентов медицинских вузов и научных работников других спе- циальностей (фармакологи, провизоры, ботаники, агрономы). УДК-615 322 5-3-1 240 - 70
ПРЕДИСЛОВИЕ Длительные и глубокие исследования фармакологических свойств и тера- певтической активности лекарственных растений убеждают в том, что в ле- чебной практике целесообразно применять не только отдельно действующие вещества растений в чистом виде, но и использовать их без химической обра- ботки, т. е. фитотерапию. Сотни лекарственных растений, ранее применявшихся народной медици- ной, как выяснилось из многочисленных исследований отечественных и за- рубежных ученых, обладают определенными лечебными качествами и вошли в арсенал медикаментозных средств, используемых в современной врачебной практике. Около 150 видов лекарственных растений, применявшихся врачами древ- ности, вошли в IX издание Государственной фармакопеи. С течением времени интерес научно-практических работников к использо- ванию лекарственных растений значительно вырос. Наряду с освоением все новых лекарственных растений, благодаря развитию фитохимии, фармако- логии, усовершенствованию лабораторной техники исследователи обнаружи- вают в растениях новые, ранее не известные лечебные свойства, а также вы- являют особую терапевтическую эффективность комплекса входящих в них веществ, изучают их влияние на организм человека. Так, например, по сохранившимся письменным источникам, лечебные свойства алоэ были известны более 3000 лет назад. Оно широко применяется и в современной научной медицине, хотя еще мало изучено с точки зрения хи- мической. Недостаточно изучены в химическом отношении и корни левзеи, издавна использующиеся в народной медицине Сибири, но их успешное дейст- вие при лечении ряда заболеваний установлено экспериментально и клини- чески. Поиск в окружающей природе средств лечения всегда был органической потребностью человека, как и поиск пищи, доброкачественной воды, чистого воздуха. В богатой природной аптеке было найдено немало эффективных ле- чебных средств. Опыт народной фитотерапии внимательно изучали и изучают отечествен- ные видные ученые Ф. И. Иноземцев, Г. А. Захарьин, С. П. Боткин, С. А. Томи- лин, Д. М. Российский, Д. Д. Яблоков, А. Д. Турова и многие другие. Несмотря на появление в арсенале лечебных средств современного врача многих синтетических и антибиотических веществ, интерес к лекарственным растениям не исчез. На XXV Международном фармацевтическом конгрессе, состоявшемся 24—27 августа 1963 г. в Праге, наибольшее количество докла- дов было обсуждено на секции лекарственных растений. з
Значительный контингент больных охотно прибегает к этому природному целительному источнику. В тысячах аптек Советского Союза и других стран мира имеются специальные отделы по продаже лекарственных растений. Значительная часть их реализуется через аптечные киоски, и все же спрос на многие растения далеко не всегда удовлетворяется. В ряде сельских местностей вследствие многовековых традиций и веры в лечебные свойства растений жители собирают некоторые из них для своих нужд. Фитотерапия находит широкое применение также в странах Центральной и Западной Европы и в ряде других стран. Имеющиеся книги, посвященные лекарственным растениям, написаны преимущественно ботаниками и фармакологами. Пособий же по фитотера- пии, написанных врачами, использующими растения в медицине, издано очень мало. Проф. С. А. Томилин (Киев), большой знаток отечественной народной медицины и лекарственной флоры, подводя итоги своим наблюдениям, писал: «... мы должны быть безмерно благодарны народу за то, что он сохра- нил для нас этот драгоценный опыт врачевания ... Фитотерапии несомненно принадлежит богатое будущее». Книга «Лечение растениями» написана в результате обобщения научных литературных данных по фитотерапии, использования многовекового опыта народной медицины — отечественной и других стран, более чем 100-летнего опыта врачевания травами в семье автора (прадед — крепостной лекарь, дед, отец), а также личного опыта автора в лечении растениями больных в кли- нических и амбулаторных условиях.
ОТ АВТОРА Книгу «Лечение растениями» я посвящаю светлой памяти моего отца Георгия Матвеевича Ковалева, который глубоко любил человека и природу и сумел мне привить эти качества, научил понимать природу и находить в ней много полезного. Огромный, недюжинный ум, широту и принципиальность взглядов, энергию, поразительную молодость, свежесть мысли и доброту отец сохранил до глубокой старости. В этой книге нет многочисленных рецептов лекарственных сборов, которые предлагает нам народная медицина и с которыми читатель может познако- миться в специальных справочниках. Здесь приводятся только те растения, которые применяются мною лично в сочетаниях, испытанных в течение мно- гих лет. В книге применен термин «фитотерапия» (от греч. phyton — растение и therapeia — лечение), который более точно определяет этот вид лечения, чем другие термины (например, траволечение). Слово «фитотерапия» обра- зовано так же, как и названия, твердо установившиеся в медицинской лите- ратуре по другим видам терапии: гелиотерапия, аэротерапия, фармакотера- пия, химиотерапия, рентгенотерапия, физиотерапия и цр. Термин «фитотерапия» принят видными отечественными учеными, рабо- тавшими много лет в области изучения лекарственных растений и их лечеб- ного применения: профессорами С. А. Томилиным, Д. М. Российским и др. Современные ученые зарубежных стран в своих трудах по лечебному при- менению^ растений также широко используют этот термин: болгарские уче- ные Д. Йорданов, П. Николов, А. Бойчинов (Фитотерапия. София, 1963; 2-е изд., 1968), Г. Д. Арнаудов (Лекарственная терапия. София, 1959), фран- цузские ученые leclere, Paris, Trouard Riolle и многие другие, немецкие Bassler, Kant, Dorfler, Roselt и др., чешские ученые Korbelaf, Endris и др. В 1953 г. проф. В. П. Калашников (фармаколог) на страницах журнала «Аптечное дело» (№ 1) высказал мнение, что термин «фитотерапия» должен означать лечение растений, а не лечение растениями, с чем согласиться нельзя. Все упомянутые сложные термины, как и слово «фитотерапия», отвечают на вопрос — чем лечат, и не ч т о или кого лечат. Например, гелиотера- пия означает лечение солнечными лучами, а не лечение солнца, и т. д. Что побудило меня написать эту книгу? Во-первых, желание моего отца, который посвятил изучению опыта на- родной фитотерапии всю жизнь. Для более глубокого и всестороннего зна- комства с лекарственной флорой и народной медициной он ездил в Индию, на острова Цейлон и Мадагаскар, в Китай, Япорию, в течение многих лет исследовал растительные богатства Сибири. В последующем он 50 лет жил 5
Г. М. Ковалев. в Саратове, изучал растения Поволжья и считал, что наибольшей целебной силой обладают травы степей. Во-вторых, настоятельные советы проф. С. А. Томилина. Он писал: «...на- следие предков обязывает Вас как пред- ставителя первого поколения, достигшего в жизни определенной позиции в форме полученного Вами медицинского образо- вания, внести максимально возможный научный анализ для объяснения терапев- тической ценности лекарственных расте- ний. ... Я думаю, что Вам как фитотера- певту с большим опытом следует расска- затьюб итогах Вашей многолетней работы и обо всех трудностях, какие фитотерапевт встречает на своем пути». В-третьих, многие врачи, с которыми мне приходилось работать или которых нам с отцом довелось вылечить от тех или иных заболеваний, после того как они испытали растительные средства на себе, просили подробнее ознакомить их с фитотерапией, опубликовать прописи наборов растений, которые нами применяются, наши наблюдения и мнение лечащего врача о лекарственных растениях как о современном лечебном средстве. Предлагаемая книга рассчитана главным образом на врачей, а также фар- макологов, провизоров, научных работников других специальностей (бота- ников, агрономов). Задача ее — обратить внимание врачей на необходимость использования лекарственных растений как эффективного лечебного и профи- лактического средства при многих недугах, особенно заболеваниях внутрен- них органов; ознакомить читателей с терапевтически активно действующими веществами растений; показать, что растения при некоторых заболеваниях — не побочное второстепенное средство лечения; что народный опыт врачевания растениями представляет благодарную почву для полезных и увлекательных исследований. В данной работе сделана попытка доказать, что фитотерапия при всей своей давности — не устаревший метод лечения, что он соответствует современным требованиям медицины, а достижения современной науки и техники открывают перед фитотерапией невиданные возможности. Мы не ставим себе задачу создать всеобъемлющее пособие по фитотера- пии. Для полной разработки всех ее разделов требуется коллективное участие различных специалистов — медиков, биологов, фармакологов, ботаников, агрономов, инженеров, археологов, историков, этнографов и др. Поэтому ряд очерков по фитотерапии, которые читатель найдет в книге, конечно, не могут претендовать на исчерпывающую полноту освещаемых вопросов. Выявленные читателями недостатки в работе и критические замечания будут приняты с благодарностью как товарищеская помощь в дальнейшей работе. Автор выражает благодарность мужу Борису Вячеславовичу за участие в разработке очерков по истории фитотерапии и ее перспективам, а также дочери Юлии Борисовне за составление гербария, за помощь в сборе лекар- ственных растений для фармакологических и клинических испытаний. 6
ВВЕДЕНИЕ С начала возникновения медицины и до наших дней человек испробовал множество разнообразных средств и методов лечения. По мере совершенство- вания медицинских знаний и появления новых открытий в различных областях науки и техники во врачебной практике также появлялись все новые лечебные средства. Многие из них или не подтвердили ожидаемых результатов, или, как выяснилось впоследствии, оказывали побочное, вредное действие на ор- ганизм. Со временем они были оставлены врачами, преданы забвению. Ряд лечебных средств заменялся новыми, более совершенными. Только некоторые средства и методы лечения после продолжительной, порой многовековой, проверки заслужили всеобщее признание и сохранились до наших дней в арсенале лечебных средств. Это главным образом гелиоте- рапия, бальнеотерапия, лечебное питание, массаж, а также фитотерапия. Фитотерапия с лечебной и профилактической целью использует либо рас- тения в целом, либо их отдельные части: корни, корневища, клубни, луковицы, листья, цветки, стебли, кору, почки, плоды, ягоды и семена. Лекарственные растения применяют в свежем виде, в виде порошка из высушенных и измельченных растений или путем извлечения из растений дей- ствующих веществ, подвергая их несложной обработке с сохранением струк- туры природного комплекса этих веществ. В последнем случае растения ис- пользуются для приготовления настоя (инфуз), отвара (декокт), настойки (тинктура), вытяжки (сок) или сгущенной вытяжки (экстракт). В качестве растворителей в народной фитотерапии, помимо воды и спир- та, использовались пиво, уксус, вино, мед, молоко различных животных, масло. Для внутреннего приема лекарственные травы и извлечения из них назна- чают в определенной дозировке как лечебные препараты, а пищевые лекар- ственные растения, кроме того, для приготовления лечебных напитков, сала- тов или в качестве приправы к различным блюдам пищевого рациона. Как наружное средство лекарственные растения используют в народной медицине для приготовления ванн, компрессов, обтираний, примочек, при- парок, полосканий, мазей, пластырей, в виде обертываний простыней, смо- ченной настоями из трав, и т. д., а также путем прикладывания отдельных час- тей растений или пасты из них к больным местам. Фитотерапия и в русской народной медицине, и в народной медицине всех континентов и всех времен была основным видом лечения, ибо растительный мир предлагал человеку обширный и доступный ассортимент лечебных средств, которые он мог использовать для избавления от многих внутренних и наруж- ных заболеваний в самых разнообразных лекарственных формах. Лечебные 7
же средства животного и минерального происхождения в этом отношении значительно уступали растительным. Флора земли — огромная, неиссякаемая кладовая лекарственных средств. Общее количество лекарственных растений насчитывает более 12 тысяч видов. Советской медициной фактически используется около 300 видов, а в Госу- дарственную фармакопею СССР включено всего около 150 видов растений. Эти растения находят широкое применение в фитотерапии и для извлечения из них отдельных целебных веществ. Целительная сила растений общепризнана, но перспективы рационального использования их в медицине разрабатываются часто односторонне. Так, в достаточно широко проводимых научно-исследовательских работах по изучению фармакотерапевтической ценности лекарственных растений, от- бору для нужд медицины и культивированию их они рассматриваются глав- ным образом как сырье для химико-фармацевтической промышленности — источник отдельных действующих веществ. Непосредственному применению растений мало уделяется внимания, вследствие чего эффективные природные лекарственные средства от многих заболеваний и мудрые народные наблюдения, накопленные веками, остаются исчерпанными далеко не полностью. Доктор медицины Г. Попов писал в 1903 г., что земская медицина за время своего 35-летнего существования нанесла знахарству тяжелый удар, но она лишь пробила, а не разрушила той стены, которая отделяла научную меди- цину от народа. Эта «стена», это пренебрежительное, барское отношение ко всему народному, включая и народную, «сиречь плебейскую», медицину, столкнули некогда народную фитотерапию со столбовой дороги развития в плане научной медицины. Археологические раскопки славянских захоронений IX—XII веков на бе- регах Днепра показывают, что военные лекари оперировали раненных в го- лову еще в Киевской Руси. Как неузнаваемо изменились теперь хирургические инструменты и обору- дование! Для совершенствования хирургии и других отраслей медицины ис- пользуются все достижения науки и техники. Современная медицина обога- тилась множеством новых, эффективных синтетических лечебных препаратов. Несмотря на это, фитотерапия не оставляет арены борьбы за здоровье людей. Лекарственные растения продолжают оставаться ценным, а в некоторых слу- чаях незаменимым средством лечения. Особенность химико-фармацевтической промышленности в том, что ее продукция быстро «стареет» и ежегодное осваивание производства новых медикаментов требует громадных затрат материальных и людских ресурсов. Ежегодно на международный рынок поступает более 100 новых фармацевти- ческих веществ. В прошлом длительность использования таких веществ со- ставляла в среднем от 2 до 5 лет. В настоящее время вследствие ряда причин имеется тенденция к уменьшению этого периода1, чего нельзя сказать о про- дукции зеленой фабрики природы, которая уже сотни тысяч лет снабжает че- ловечество надежными, «нестареющими» лечебными средствами. Стоимость лекарственных растений в большинстве случаев значительно ниже стоимости синтетических, особенно импортных, лечебных средств. Поэтому изучению богатейшего опыта врачевания травами с целью более широкого внедрения фитотерапии во врачебную практику необходимо уде- лять значительно большее внимание. См. доклад «Контроль за качеством фармацевтических препаратов» на Европейском тех- ническом совещании 29 мая — 2 июня 1961 г. 8
К ИСТОРИИ ФИТОТЕРАПИИ Мы « нашей плотью, кровью, а мозгом принадлежим ей (природе) » Ф Энгельс Лечение целебными травами всегда привлекало к себе внимание человека. Чтобы полнее и глубже понять причины, обусловившие поразительную дол- говечность применения лекарственных растений сравнительно с другими ле- чебными средствами, необходимо прежде всего остановиться на вопросах, связанных с возникновением и историей фитотерапии. В справочных изданиях, в работах по истории использования человеком растений для лечения обычно утверждается, что знакомство человека с их лечебными свойствами относится к глубокой древности. Для подтверждения этого указывается, что уже несколько тысячелетий назад в Древнем Египте были известны многие лекарственные растения. Однако эти или подобные им формулировки оставляют неясным вопрос о времени возникновения фитотерапии. К какому же периоду развития человеческого общества следует отнести начало применения растений для лечения различных заболеваний? Бесспорные указания на использование человеком целебных свойств рас- тений обнаружены в самых древних письменных памятниках человеческой культуры. Первые записи о лекарственных растениях встретились в наиболее древнем из известных нам письменных памятников, принадлежавших шуме- рейцам, жившим в Азии на территории нынешнего Ирака за 6000 лет до н. э. Несомненно, однако, что растения использовали в лечебных целях и до возникновения письменности, когда сведения о целебных свойствах растений, накопленные в течение жизни человека, передавались устно. Растения, в первую очередь дикорастущие, ибо земледелие и выращивание культурных растений зародились всего несколько тысяч лет назад, создали необходимые условия для появления и существования человека на земле и дали ему пищу, жилье, одежду и лечебные средства. От зеленого листа, указывал К. Е. Тимирязев, «... берут начало все прояв- ления жизни на земле». Наши пищеварительные, кроветворные, выделительные и другие органы прошли длительный период развития. При этом создание типа обмена веществ, строение всех органов, приспособление каждого органа к выполнению строго специфических функций определялись сложным природным комплексом веществ, необходимых для жизнедеятельности человеческого организма, имевшихся в окружающем растительном мире, поскольку растения служили основной пищей человеку, его предкам. Это обусловило согласованность между человеческим организмом и рас- тительным миром, такую же согласованность, какая имеется «... между лег- кими и воздухом, между светом и глазом, между звуком и ухом»1. *В. И. Ленин. Сочинения. Изд. 5-е, т. 18, стр. 158. 9
Окончательное формирование человека совершалось длительный период, который требует пристальных исследований, основанных на имеющихся до- стоверных исторических данных и существующих научных гипотезах. Внутренние органы людей, захороненных в ранние периоды существования человека, истлели, но кости сохраняют свои особенности и следы поражений болезнями в течение тысячелетий. Современные методы исследований по- зволяют найти следы анкилозов, остеомиелита, рахита, сифилиса, костного туберкулеза и т. д., но эти патологические изменения отражают лишь часть заболеваний, причем заболевания людей и животных были сходны. Так, на позвонках динозавров, живших 200—250 миллионов лет назад, обнаруже- ны следы болезни, типичные для болезни Бехтерева. Первобытный человек, утоляя голод и занимаясь первоначальной произ- водственной деятельностью, отмечал различные свойства растений: рвотное, слабительное, возбуждающее, снотворное, кровоостанавливающее, боле- утоляющее, ядовитое, противоядовое и др. Он запоминал отдельные целебные растения и использовал их в дальнейшем уже сознательно при том или ином заболевании. Могучий инстинкт жизни, а потом эмпирические навыки помогли человеку найти нужные целебные травы, так же как и определить съедобность и добро- качественность природных пищевых продуктов задолго до знания их химиче- ского состава. Человек мог ошибаться в поисках тех или иных средств пита- ния и лечения, но в использовании даров природы он шел в основном по пра- вильному пути. В работах по истории медицины И. П. Павлов писал о врачах: «Их де- ятельность — ровесница первого человека ... было бы несправедливо считать историю медицины с письменного ее периода». Учитывая это высказывание И. П. Павлова, а также то, что первым лечеб- ным средством, применявшимся человеком для лечения, были лекарственные травы, можно утверждать, что первый лекарь на земле был фитотерапевтом. Лечение растениями в животном мире имело место как до, так и после по- явления человека. Общеизвестны случаи самолечения животных растениями (наблюдения за лечением животных травами и теперь еще используются в медицине). Как известно, целительные свойства сибирского «корня жизни» — левзеи— были обнаружены охотниками во время погони за оленями; уставшее живот- ное с жадностью поедало стебли и корни левзеи, после чего легко убегало в горы. Исследования ученых показали, что корни левзеи действительно явля- ются прекрасным тонизирующим и стимулирующим средством. Недавно в приморской дальневосточной тайге исследователи обратили внимание, что косули и другие животные охотно едят жесткие листья кустар- ника элеутерококка. Это навело на мысль, что животные не питаются им, а лечатся. При проверке было установлено, что это растение также оказывает тонизирующее действие на организм. Лечение растениями не является надуманным, изобретенным способом лечения. Успешное применение растений р лечебной целью — закономерный процесс, непосредственно вытекающий из условий развития человеческого организма. Поэтому не только первобытный человек, но и заболевшее живот- ное, которых вел инстинкт самосохранения, находили среди окружающей природы нужное растение, расплачиваясь иногда жизнью за неудачные поиски. Когда человек научился добывать огонь трением, что окончательно от- делило его от животного царства, он смог использовать для лечения наряду с сырыми растениями также и печенные на огне или в горячей золе плоды, клубни и корни лекарственных растений. ю
У найденного черепа неандертальского человека, отнесенного антрополо- гами к одному из ранних периодов матриархата, зубы очень массивны со стертыми коронками. Массивность зубов антропологи объяснили длитель- ным употреблением растительной пищи, а стертость коронок — примесью к пище земли и золы (II. Д. Ефименко). В древнем каменном веке (палеолите) человек стал изготовлять первое оружие — каменный топор, дубину и копье — для охоты за дичью. Однако оружие это было несовершенно, и дичь стала только случайным дополнением к растительной пище. Вследствие этого человек пока не мог обнаружить це- лебных свойств животных продуктов, и лекарственные растения продолжали оставаться для него основным лечебным средством. Только значительно позднее, в середине каменного века (в мезолите), когда были широко распространены лук и стрелы, обусловившие переход к охотничьему хозяйству, дичь и животные продукты наряду с растительными стали постоянной пищей человека. Человек смог длительное время наблю- дать за действием на организм животных продуктов и установить лечебные свойства некоторых из них. Еще позднее, в новом каменном веке (неолите), начало развиваться ско- товодство, земледелие. Человек, длительное время наблюдая за действием различных растений на животных, а также за заболевшими животными, замечал, что они поправ- лялись при поедании некоторых трав. Так были открыты новые целебные рас- тения, и «аптека» наших предков пополнилась новыми растительными лечеб- ными средствами. С развитием земледелия человек научился использовать для лечения не только дикорастущие, но и культурные растения, выращиваемые в других почвенных, а иногда и других климатических условиях. Ко времени развития скотоводства возникло и гончарное дело, появилась глиняная посуда. Это сделало возможным не только употребление вареной горячей пищи, но и приготовление настоев и отваров из лекарственных растений, а также облег- чило хранение лекарств. Археологи среди черепков глиняной посуды находят и посуду для растирания и варки лекарственных растений. Следовательно, в течение десятков и сотен миллионов лет, когда формиро- вался, эволюционировал организм человека, его предки питались и лечились преимущественно сырыми дикорастущими растениями, а позднее и печеными. ФИТОТЕРАПИЯ В ЗАРУБЕЖНЫХ СТРАНАХ Непрекращающиеся археологические исследования обнаруживают все новые данные об использовании растений для лечения шумерийцами и други- ми древнейшими народами мира. Лекари Шумера из стеблей и корней растений изготавливали порошки и настои. Они считали, что груши и фиги обладают целебными свойствами, а молодые побеги ивы и сливового дерева, иглы сосны и пихты, высушенные и растертые, применяли в качестве компонента припарок и компрессов. К порошкам из высушенных и измельченных растений иногда примеши- вались порошки животного и минерального происхождения. В качестве раст- ворителя применялась не только вода, но также вино и пиво. Следовательно, уже не менее 80 веков назад люди применяли для лечения простейшие лечебные препараты из растений. Вавилоняне, пришедшие на смену шумерийцам в XI веке до н. э., а затем ассирийцы широко использовали растения в лечебных целях. н
Гиппократ (460—377 гг. до н. э.) Вавилоняне применяли сотни лекарст- венных растений, в том числе корень со- лодки, льняное семя, дурман, белену, мо- лодые почки различных растений. Они вывозили их и в другие страны. Вавилоняне уже тогда заметили, что солнечный свет вредно действует на лечеб- ные свойства собранных растений, поэто- му высушивали их в тени, что рекомен- дуется и современными руководствами по сбору и сушке лекарственных растений. Часть глиняных табличек, обнаружен- ных в библиотеке ассирийского царя Ассурбанипала (VII век до н. э.), содержит описание лекарственных средств с ука- занием заболеваний, при которых они применяются, и способа употребления. В столице Ассирии Ниневии был сад лекарственных растений. У вавилонян и ассирийцев сведения о целебных свойствах растений были за- имствованы египтянами. Источниками сведений о фитотерапии в Египте служат изображения лекарственных растений и иероглифы на стенах храмов, саркофагах (каменных гробах) и пирамидах. При раскопках захоронений египтян находят остатки сохранившихся до наших дней растений. Исследования записей, сделанных на папирусах, изготовлявшихся в Египте из одноименного растения, указывают, что египтяне еще за 4000 лет до н. э. составили некоторое подобие фармакологии с описанием применявшихся тогда лекарственных растений. В известном «папирусе Эберса», относящемся примерно к 1570 г до н. э., приведены рецепты для лечения различных заболеваний, в состав которых входили в основном растения. Всего в этом папирусе перечислено несколько сот растений. В Египте применялись не только дикорастущие, но и культивируемые лекарственные растения. Так, клещевина, из которой добывается касторовое масло, разводилась за 2600 лет до н. э. Касторовое масло применялось как профилактическое средство. Египтяне, считая причиной возникновения всех болезней избыток пищи, рекомендовали в третий день каждого месяца принимать касторовое масло как слабительное. Кроме клещевины, в Древнем Египте использовались такие лекарственные растения, как алоэ, акация, анис, белена, лен, лотос, мак, мята, подорожник, морской лук, ива, можжевельник и многие другие. Египтяне применяли также растения, привозимые из других стран, для чего снаряжали специальные экспедиции. Известна, например, посылка с этой целью пяти кораблей в 1500 г. до н. э. в страну Пунт (нынешнее Сомали). Опыт египтян в лечении растениями внимательно изучали врачи Древней Греции, в медицине которой часто использовались растения, причем некото- рые из них были заимствованы у египтян. Греческая литература того времени содержит больше всего сведений о лечебном использовании растений. Первое дошедшее до нас обстоятельное сочинение о лекарственных расте- ниях, в котором приведено научное обоснование их применения, принадле- 12
Диоскорид. жит крупнейшему мыслителю, врачу Древней Греции, одному из родоначаль- ников современной научной медицины Гиппократу (460—377 гг. до н. э.). В нем он описал 236 лекарственных растений, которые применялись тогда в медицине. Гиппократ происходил из семьи, в ко- торой медицинская профессия по обычаю того времени передавалась от отца к сыну. В молодости Гиппократ много пу- тешествовал и посетил, в частности, се- верное побережье Черного моря, где в то время обитали скифы. Медицинские зна- ния и методы лечения скифов, как отмеча- ют историки, оказали на него известное влияние. В своей лечебной практике Гиппократ использовал свыше 200 лекарственных растений и применял их без переработки. «Гениальнейший наблюдатель человече- ских существ», как назвал его И. П. Пав- лов, считал, что лекарственные вещества содержатся в природе в оптимальном виде и что лекарственные растения в не- обработанном виде или в виде соков оказывают лучшее действие на челове- ческий организм. Другой выдающийся труд по лекарственным растениям принадлежит знаменитому врачу своего времени греку Диоскориду (I век н. э.), состоявшему врачом при римской армии в эпоху императоров Клавдия и Нерона, Диоско- рида считают отцом европейской фармакогнозии. В своем классическом труде «Materia medica» («Лекарственные вещества») он обобщил все, что было известно в его время о лекарственных средствах растительного, животного и минерального происхождения. Наибольшее вни- мание он уделял растительным лекарственным средствам, и в этом сочинении описал свыше 600 видов лекарственных растений, снабдив описания рисун- ками растений и указав их применение. Диоскорид использовал опыт еги- петской, а следовательно, ассирийской, вавилонской и шумерийской медицины. Книга была переведена на латинский язык и являлась авторитетным руко- водством в Европе до XVI века. В Древнем Риме медицина развивалась под сильным влиянием греческой. В народной медицине римлян, судя по описаниям римских писателей и ученых Катона старшего (III—II века до н. э.) и Плиния старшего (I век н. э.), также широко использовались дикорастущие, а позднее и сельскохозяйственные растения. Плиний старший в своем сочинении «Естественная история» описал около 1000 видов растений, главным образом лекарственных. Большое значение древние римляне придавали капусте разных сортов. В сыром виде ей приписывали свойства излечивать бессонницу, успокаивать головные боли, вылечивать фистулу и глухоту. Диоскорид утверждал, что легко сваренная капуста вызывает послабление, а долго варенная — запор. В древнеримской медицине выделился как крупнейший врач и естество- испытатель Клавдий Гален (130—200 гг. н. э.). Автор многих сочинений по медицине и фармации, он описывает 304 лекарственных средства раститель- ного, 80 — животного и 60 — минерального происхождения. 13
Гален отверг взгляды Гиппократа на растения и указал, что в растительном сырье наряду с полезными веществами содержатся ненужные, а порою и вред- ные. Он старался извлечь из растений полезные вещества, используя их в виде таких лекарственных форм, как настои, отвары, настойки. Его методы широко вошли во врачебную практику. Гален подобно Диоскориду был авторитетом в медицине почти до XIX века. Так называемые галеновые препараты носят его имя и в настоящее время. В IX веке в Италии в Салерно возникла медицинская школа — наследница античной медицины, просуществовавшая до середины XIX века. В XII веке Салернская школа сделалась знаменитым центром научной медицинской мысли всей Европы. Влияние Салернской школы на медицину средних веков было весьма значительным. Преподавателем школы Арнольдом из Вилла- новы был написан известный труд «Салернский кодекс здоровья» в 102 стихах, в которых упоминаются о лечебном применении 54 растений. Непосредственным поэтическим предшественником «Салернского кодекса здоровья» была медико-ботаническая поэма «О свойствах трав», дошедшая до нас под псевдонимом «Масег Floridis», состоящая из 77 глав о 77 лекарст- венных растениях. Гигиенические, диетические рекомендации «Кодекса», а также данные в ней характеристики лечебных свойств растений во многом соответствуют современным научным представлениям. Наряду с применением растений народами Древнего Востока лечение растениями широко применялось и в странах Восточной Азии: в Китае, Индии, Японии, Корее и др. Достаточно полные данные по истории фитотерапии сохранились в одной из древнейших стран — в Китае. Представители народной медицины Китая применяли главным образом лекарственные растительные средства. История китайской медицины, судя по документальным данным, имеет 4000-летнюю давность, но фактически она возникла значительно раньше. Возникновение медицинской науки в Китае относят к 3216 г. до н. э., когда легендарный император Шень-Нун закончил свою работу по медицине. Основные лекарственные вещества в этом труде были растительного проис- хождения и он был назван «Бэн-Цао», что означает в переводе на русский язык травник. (Все последующие книги о лекарственных растениях в Китае назывались травниками.) В то время в Китае не было письменности и по преданию император из- лагал сведения о своем труде при помощи прямых и ломаных линий в опре- деленном сочетании. Эта работа не сохранилась до наших дней, и об ее существовании известно только по ссылкам позднейших авторов. Первая китайская книга о лекарственных растениях, в которой приведены описания 900 видов растений, датирована 2500 г. до н. э. В 695 г. китайский ученый Ли-Ди вместе с другими специалистами перера- ботал ранее вышедшие книги о лекарственных растениях и написал труд «Синь-Сю-Бэн-Цао». В нем описано 844 вида растительных лекарств. Этот труд фактически является первой в мире государственной фармакопеей, составленной коллективом специалистов. Известный фармаколог, живший в XVI веке, Ли Шичжень после 27 лет работы обобщил в своем монументальном труде «Бэн-цао-ган-му» («Основы фармакологии») опыт, накопленный китайскими врачами за предшествующие века. В 52 томах своего произведения он описал 1892 лекарственных средства, главным образом растительного происхождения. Он дал не только описания растений, но и способы, время сбора, методы приготовления и употребления 14
растений для лечения. Им описано также фитонцидное действие чеснока, лука и других растений. Ли Ши-чжень постоянно изучал методы лечения народных врачей и вел усиленную борьбу, в частности, против распространявшегося тогда «вечно живущего лекарства» — таблеток, составленных из ртути и других ядовитых соединений. Большое распространение в китайской фитотерапии получили настои и отвары. Число исходных продуктов для их приготовления достигает многих десятков, что соответствует одному из основных положений китайской ме- дицины о лечении лекарствами, согласно которому лекарства лечат не бо- лезни, а большую сумму признаков, симптомов, синдромов, наблюдающихся у заболевшего. Состав лекарств должен отвечать проявлениям симптомов. Последних много, а поэтому состав лекарств множественный, рецепт крайне сложный. Для лекарственных средств, применяемых в китайской народной медицине, характерно более медленное, постепенное по сравнению с современными химиотерапевтическими препаратами действие на организм больного. Арсенал лекарственных средств, применяемых в китайской медицине, насчитывает более 2000 названий, в том числе лекарственных средств расти- тельного происхождения (различные корни, травы, цветы, плоды или кора дерева) более 1500 (Цзинь Синь-чжун. Китайская народная медицина. М., 1959). Культивирование лекарственных растений в Китае возникло в связи с тем, что сбор дикорастущих лекарственных растений не мог удовлетворить воз- росшего спроса еще в танскую эпоху — 618—909 гг. н. э. Многие лекарственные растения из китайской фитотерапии были заимст- вованы другими странами. Это относится к таким растениям, как, например, женьшень, известный в Китае уже около 4 тысяч лет, китайский лимонник, эфедра, лакричный корень, пустырник, шлемник, кровохлебка, лук, чеснок, ревень, заря, спаржа, астрагал, корица, камфора, имбирь, мускус, корка ман- дарина. Кроме женьшеня, широко популярным целебным средством в медицине Китая считается солодка гладкая. Это растение входит в состав многих ле- карственных прописей, назначаемых при лихорадочных состояниях, болях, кашле, одышке и т. п. Часто применяется в прописях для детей. Ряд растений, применяемых китайской фитотерапией, являются общими и для европейской: мать-и-мачеха — цвет и листья, подорожник большой — семена, ландыш майский — корень, чеснок — стебель, пустырник сибирс- кий — трава, чернобыльник — трава, шиповник — корень, ревень лекарст- венный—корень, лопух большой — семена, шалфей — корень и др. Издавна использовались растения для лечения и в Индии, растительный мир которой чрезвычайно богат и разнообразен. Древнеиндийская фармакопея насчитывает до 800 названий растительных медикаментов, значительная часть которых используется современной ме- дициной. Древнейшей санкритской медицинской книгой Индии, составленной до новой эры, считается «Яджур-веда» («Наука о жизни»). Книга эта несколько раз перерабатывалась и дополнялась. Наиболее известной переработкой яв- ляется сочинение индийского врача Чарака (I век н. э.), указавшего 500 лекар- ственных растений, и врача Сушрута, приведшего сведения о 700 лекарствен- ных растениях. Лечебные средства, упоминавшиеся в «Яджур-веда», до сих пор использу- ются в индийской медицине и некоторые из них — в медицине других стран. 15
Чилибуха, например, давно значится во всех европейских фармакопеях. В XX веке введено в медицинскую практику чаульмугровое масло, применяю- щееся в Индии тысячелетиями как специфическое средство при лечении про- казы. Раувольфия, широко применяющаяся в современной медицине для сни- жения артериального давления, известна индийцам с древности. Индийская медицина почти ничего не заимствовала из лекарственных растений других стран, располагая богатейшей собственной лекарственной флорой, а вывоз в другие страны растительного лекарственного сырья про- изводился еще в древности. На Цейлоне большой популярностью пользуются врачи народной меди- цины. В столице острова Коломбо организован Центральный госпиталь на- родной медицины, где все больные, помимо специального лечения, получают лечебное питание, включающее травы, коренья, семена и плоды. В Корее в системе здравоохранения также работают врачи народной ме- дицины, и лекарственным растениям там уделяется большое внимание. В Монголии, которая располагает богатой флорой, местные жители из- давна пользовались многими растениями для лечения различных заболеваний у людей и животных. Многочисленные лекарственные растения использовались и арабской ме- дициной. Знания арабов о лечебных свойствах растений берут свое начало от древнейшей цивилизации — народа Шумера, затем они пополнялись све- дениями о растениях, заимствованных у других народов Востока — Египта, Индии, Персии. В настоящее время ио арабским и иностранным письменным источникам выявлено 476 видов растений, применявшихся арабской медици- ной (многие из них произрастают в СССР). Тибетская медицина возникла примерно за 3000 лет до н. э. на основе еще более древней индийской медицины. Наиболее широко распространена ти- бетская медицинская книга «Жуд-ши» («Сущность целебного»), которая составлена на основе «Яджур-вед^». Индийская медицина из Тибета продвинулась в Китай и Японию. Одновре- менно тибетская медицина пополнялась опытом китайской и монгольской медицины. Вследствие этого тибетская медицина стала располагать широким ассортиментом лекарственных растений и разносторонними сведениями об их лечебном использовании. Известный естествоиспытатель и путешественник Lourens Grin приводит интересные данные о народной медицине Африки, в частности о растительном масле чаульмугра, которым лечат больных проказой. Африканским лекарям оно давно известно, науке же стало известно в период между двумя мировыми войнами. Пользуются известностью африканские травы от головной боли, смола акации — гуммиарабик — как успокаивающее средство и другие лекарствен- ные растения. На африканских рынках продаются плоды кигелии — «колбасного дерева», напоминающие ливерную колбасу, из коры которых африканцы готовят лекарство от ревматизма и от змеиных укусов. Корой, высушенной и раз- молотой в порошок, присыпают раны. Необходимо отметить тот факт, что в Африке очень редко встречается такое заболевание, как рак легкого. У нас эвкалипт называют «деревом-аптекой», в Африке таким деревом можно считать баобаб. Лекарствами, которые готовят из плодов, листьев и коры баобаба, местные лекари лечат почти все болезни. Лекарственные растения использовались для лечения, как это теперь можно утверждать, всеми народами мира независимо от времени и места их обитания. 16
Энтографы, изучавшие быт отдельных племен Центральной и Южной Африки, аборигенов Австралии, индейцев Амазонки, установили, что, по- видимому, не было на земле такого племени, которое, как бы примитивна ни была его общественная организация и материальная культура, не знало бы лекарственных растений. Со времен Галена, уже в нашу эру, возникло стремление к удалению из растений излишних, индифферентных, балластных веществ и получению очи- щенных, более действенных во всех случаях, по мнению представителей этого направления, чем все растение. Дальнейшее развитие научных знаний привело к тенденции выделения из растений индивидуальных, совершенно чистых действующих веществ, как обладающих постоянством действия и поддаю- щихся более точной дозировке. Почин в последнем направлении использования лекарственных растений принадлежит швейцарскому врачу и химику Парацельсу (1483—1541), который все явления, происходящие в здоровом и больном организме, сводил к хими- ческим процессам. По его утверждению, человеческий организм представляет собой химическую лабораторию. Болезни, по его мнению, возникают из-за отсутствия в организме некоторых химических веществ, которые при лечении и надо вводить в виде лекарств. Вместе с тем Парацельс широко использовал наблюдения народной ме- дицины. Он считал, что если природа произвела болезнь, то она подготовила и средство для исцеления от нее, которое должно находиться в местности, окружающей больного. По этой причине он был против применения инозем- ных лекарственных растений. Развитие химии привело к осуществлению в XIX веке мечты Парацельса. Из растений были выделены чистые действующие вещества. После Гиппократа научная медицина с течением времени все реже прибе- гала к использованию готовых природных растительных средств лечения. Большинство жсГ населения многих стран продолжали пользоваться для ле- чения травами, ибо врачебная помощь и оффициальные лечебные средства были малодоступны. Таким образом, лечение растениями из глубины веков дошло до наших дней и в настоящее время достаточно широко применяется во многих странах Европы. В Болгарии произрастает свыше 3000 видов растений, из которых около 500 применяется в народной медицине страны. В настоящее время в аптеки поступает свыше 150 видов лекарственных растений. Болгарские лекарствен- ные растения пользуются большим спросом. Они экспортируются в 30 стран, в том числе в ГДР, ФРГ, Польшу, Чехословакию, Швейцарию, Венгрию, Англию, Египет. Экспортируются такие растения, как тысячелистник, ревень, пастушья сумка, чистотел, хвощ полевой, золототысячник, зверобой, девясил высокий, пустырник, ромашка, донник желтый, душица, ятрышник, мак полевой, лапчатка прямостоячая, чабрец, мать-и-мачеха, крапива двудомная. Растения этих видов назначаются для лечения в форме настоев, отваров, которые также широко употребляются в странах Западной и Центральной Европы. В груде болгарского доктора Георги Арнаудова «Лекарственная терапия», предназначенном для врачей, в каждой группе заболеваний включены спе- циальные разделы по фитотерапии. В Софии в 1963 г. издан труд группы ученых (Д. Йорданов, П. Николов, А. Бойчинов) «Фитотерапия»1 с подробным описанием активных веществ Изд. 2-е в 1968 г. 2 J 1е д нис ра< книьмм 17
растений, их фармакологических свойств и терапевтического значения, с опи- санием наиболее употребительных лекарственных растений. В книге приво- дится 404 рецепта, сгруппированных по определенным болезням. Авторы книги считают, что фитотерапия прочно заняла свое место в общей фармако- терапии. В Праге в 1952 г. открыт Научно-Исследовательский институт лекарст- венных растений, в задачу которого входит изыскание новых лекарственных растений с учетом практического опыта народной медицины, замена импор- тируемых растений отечественными, улучшение качества растений, опреде- ление терапевтических свойств отечественной флоры, научная организация сбора лекарственных растений. Изучением лекарственных растений в Чехословакии заняты также ученые Министерства сельского хозяйства и Академии наук ЧССР. В Чехословакии, Польше, ГДР издаются специальные справочники, сбор- ники по лекарственным растениям. В аптеках Польши всегда имеется большой ассортимент галеновых пре- паратов, растительного лекарственного сырья, сборов (продается 14 сборов), эфирных масел. В Польше имеются специализированные магазины для про- дажи лекарственных растений и фитопрепаратов. Из капиталистических стран наибольший интерес в области использования растений для лечения представляет Франция. Французская флора располагает многочисленными видами лекарственных растений с большим диапазоном фармакологических свойств. Эти растения с успехом используются как в от- дельных видах, так и в сборах, в виде чаев. Большой популярностью пользу- ется весенняя дикорастущая зелень. Французская народная медицина накопила большой, интересный и полез- ный опыт по фитотерапии. Профессор Фармацевтического института в Париже R. Paris в предисловии к книге «Лекарственные растения», написанной известным ученым Trouard Riolle, пишет, что лекарственные растения имеют ряд преимуществ перед химическими медикаментами. Будучи природными, они, следовательно, лучше переносятся организмом. Растения имеют меньше побочных действий, их можно длительно применять и поэтому их действие лучше, чем химических. Лечение растениями доступно каждому, что имеет немаловажное значение при хронических заболеваниях и при массовом употреблении населением. Последнее замечание, как мы увидим далее, имеет значение особенно для многих капиталистических стран. Издавна применялось лечение растениями и в Англии. В гербарии прибли- зительно от 1000 г. упоминаются мак, ромашка, укроп, фенхель, полынь. В 1676 г. в связи с ограниченными запасами диких растений обществом ап- текарей был организован знаменитый огород лекарственных растений в Чель- си. Затем подобные огороды создавались и в других местностях Англии. На британской фармацевтической конференции в 1912 г. было признано необходимым расширить посевы лекарственных растений. Во время первой мировой войны прекратилась доставка лекарственных средств из Германии, и в Англии потребность на многие лекарственные растения (белладонна, ромашка, укроп, одуванчик, валериана, наперстянка, дурман, аконит и др.) возросла еще больше. В культуру были введены такие дикорастущие лекар- ственные растения, как пижма, полынь обыкновенная, полынь полевая, чис- тотел, тысячелистник. В Италии, Австрии, Голландии и других европейских странах также ис- пользуются для лечения многочисленные растения; десятки их являются общими и для фитотерапии в СССР. Флора Ирака богата лекарственными 18
растениями. Народная медицина этой страны применяет большое число лекарственных растений, в их числе 117 произрастает в Ираке. В странах Южной Америки также в той или иной степени применяется ле- чение растениями. В Аргентине, например, обширные пампасы напоминают южнорусские и украинские степи. В книге «Медицинские растения», изданной в Аргентине, можно насчитать до 60 лекарственных растений, произрастаю- щих и на территории СССР. В Центральной Америке, Австралии, Индии, Африке, на Цейлоне в народ- ной медицине широко применяются плоды, семена, листья, млечный сок па- пайи — дынного дерева — против заболеваний кожи, для заживления ран, при диспепсиях и др. В числе действующих веществ плоды содержат фермент папаин, сходный по своему действию с ферментом желудочного сока. Иное положение в Северной Америке, в США. Во время колонизации Америки европейцами в XVI—XVII веках корен- ные обитатели страны — индейцы, обладатели ценнейших знаний о лечебных свойствах местной флоры, были почти поголовно истреблены и остатки ин- дейских племен загнаны в резервации, расположенные на наименее плодород- ных землях, вдали от привычной растительности. Это обстоятельство привело к утрате большинства народных рецептов. Вместе с тем леса США, некогда покрывавшие огромные территории, подверглись хищническому истребле- нию, что в значительной мере сократило природные сырьевые растительные ресурсы. Вместе с этим в США возрастные и экономические барьеры, а также огра- ниченность местных ресурсов, как заявил бывший президент Линдон Джон- сон, не позволяют многим американцам пользоваться достижениями совре- менной медицины. Медицинское обслуживание является настолько дорого- стоящим, что оно недоступно значительной части американцев. Здесь забыли о лечении растениями не потому, что нашлись какие-то научные возражения, а потому, что производство синтетических лекарственных препаратов дает большие выгоды. ФИТОТЕРАПИЯ В СССР «Ничто не может быть ошибочнее, как отбрасывать прошед- шее, служившее для достижения настоящего» А И Герцен Археологические раскопки последних лет обнаруживают следы матери- альной культуры и останки людей, живших на территории Советского Союза в доисторический период, помогающие установить время первоначального заселения нашей Родины первобытным человеком. В Восточной Грузии в местности Удабно найдены останки древней чело- векообразной обезьяны — удабнопитека, обитавшего в эпоху миоцена. В Ар- мении, на склоне холма Сатани-дар, найдены останки становища древнейших людей шельской эпохи. В результате этих исследований установлено, что наиболее южные терри- тории СССР входили в область первоначального зарождения человека, как ее называл Ф. Энгельс. Наиболее ранние письменные источники говорят уже достоверно о широ- ком применении лекарственных растений всеми нашими народами. Народной медициной Грузии при лечении различных заболеваний все- мерно использовалась богатая флора ее и отчасти фауна. Широкой популяр- ностью в народной медицине Грузии пользовались сиропы и соки из фруктов, 2* 19
особенно арбузными гранатный. Измельченные, а иногда и толченые растения отваривались в воде, молоке и вине. На пшеничной муке древние лекари Грузии замешивали различные мази. Отвар листьев и трав производился в открытых и герметически закрытых кувшинах. Лекарства сохранялись в особых сосудах, изготовленных из дерева, глины и воска. Грузией интересовался Гиппократ, он посетил ее и оставил подробное опи- сание этого края. По далеко не полным данным, опубликованным в медицинской печати в начале XIX века, в числе народных лекарственных средств, употреблявшихся в Грузии, насчитывалось 599 веществ, в том числе 372 растительных, 58 жи- вотных и 95 лекарств сложного происхождения (Б. X. Рачвелишвили). В народной медицине Армении с незапамятных времен преимущественным лечебным средством были целебные травы и коренья, которые тоже вывози- лись за пределы Армении. Уже в IV веке, по свидетельству историка того времени Арцруни, в Армении создавались сады, где выращивались растения «не только для приятных зри- тельных удовольствий и обонятельных наслаждений, а и для прш отопления из них лекарств». Во время порабощения Армения продолжала оставаться местом вывоза лекарственных растений. Отсюда, например, арабские врачи получали под названием «зуфа» траву иссоп, особенно ценившуюся как сред- ство против лепры. Из 1700 названий лекарственных веществ, упоминаемых Амирдовлатом (XV век), большая часть - растительного происхождения (Л. А. Оганесян, С. Я. Золотницкая, 1958). В народной медицине Азербайджана в качестве лечебных средств при- менялось огромное количество лекарств из растительного мира. По письмен- ным памятникам видно, что здесь накопилось большое количество сведений о целебных свойствах растений и их отдельных частей. Многие «сайру» (так тогда называли болезнь) полностью излечивались лекарственными растения- ми. Некоторые из них, как валериана, подорожник, донник, тысячелетник, мята, полынь, сабур, салеп, кукурузные волоски, гранатная корка и многие другие, являлись излюбленными народными средствами. Част о применялась дикая мята (ярпыс) как средство для лечения ран. Свыше 800 лет назад Пизами Гянджеви, известный писатель и публицист, хорошо знакомый с современной ему медицинской литературой, в своих про- изведениях передал народные сведения о свойствах многих лекарственных растений: незрелых абрикосов как средства, повышающего кровяное давление, яблок как укрепляющег о средства при заболеваниях сердца и мозга; свойствах граната как противоглистного, закрепляющего и противолихорадочного средства; золы от сжигания растений как жаждоутоляющего средства; чеснока как средства при желудочно-кишечных заболеваниях и заболеваниях полости рта; розовой воды как обезболивающе! о средства при головных болях. Ро- зовая вода тоже принадлежит к излюбленным средствам народной медицины Азербайджана. Ею отмечено, что арбузный сок растворяет камни в почках и мочевом пузыре (И. К. Эфендиев, 1964). Современные исследователи народной медицины Азербайджана устано- вили, что ею применяются при ряде заболеваний кожи определенные лекар- ственные растения: при поверхностных пиодермитах антисептические и дезинфицирующие средства - кора дуба каштанолистного, листья розы мах- ровой, красный можжевельник; при глубоких пиодермиях применяют лекар- ственные растения, сочетающие противовоспалительное и рассасывающее действие - горец разнолистный, листья капусты огородной, мяты длинно- листной, листья и трава полыни однолистной, корни лопуха и щавеля курча- 20
вого, семена льна. Для лечения ожогов используют траву зверобоя, лук; для ле- чения сибирской язвы -листья подорож- ника ланцетовидного и корни лопуха. Экзема и другие дерматиты, сопровож- дающиеся зудом кожи, в народной ме- дицине лечатся применением внутрь вод- ных огваров из листьев крапивы двудом- ной и местно огуречным соком. При чешуйчатом лишае используются листья ежевики, стебли шиповника собачьего, корни девясила высокого и плоды мож- жевельника (Г. А. Айвазов, Р. Г. Гаджи- ев, 1961). В Средней Азии крупнейший таджик- ский ученый и врач средневековья Абу Али Иби-Сина (Авиценна, 980 -1037) в своем капитальном сочинении «Ведущий канон», одном из первых и значительных трудов по фитотерапии, дал обоснование применения лекарственных растений в медицине. Эта книга наряду с трудами Гиппократа, ДиОСКОрида И Галена ЯВЛЯ- Авиценна (980—1037 гг.). лась в эпоху средневековья одним из ос- новных источников медицинских знаний. У Авиценны из 811 описанных простейших лекарств 612 - растительного происхождения. Авиценна, в частности, применял с лечебной целью каперц колючий при геморрое, желтухе, головной и зубной боли, воспалении седалищ- ного нерва и при загрязнении ран. В настоящее время корни каперцев были подвергнуты исследованию и, по данным А. 11.,Орехова, в них найден алколоид каппаридин, он же в неболь- шом количестве обнаружен и в наземных частях (П. С. Массагстов). Установ- лено, чго 10 20% отвар корней при внутривенном введении 25 собакам в дозе 2 10 мг/кг понижает артериальное давление на 35 50%. Отвар корней ка- перцев 1 : 3000 и 1 : 5000 расширяет сосуды изолированных задних конечно- стей лягушки, а спиртовая настойка и водный отвар корней укорачивают время свертывания крови здоровых собак и с экспериментальной дикумари- новой гемофилией (М. М. Мансуров, М. К. Рахимова, 1960). Следовательно, назначение Авиценной корней каперцев при определенных заболеваниях тысячу лег назад вполне соответствует результатам фармако- лошческих исследований, проведенных на современном научном уровне. У народов Прибалтики начало знакомства с местными лекарственными растениями и их использованием относится к VIIГ VII тысячелетию до н. э. Семена, найденные при археологических раскопках городищ эпохи раннего феодализма, подсказывают о применявшихся тогда лекарственных расте- ниях. В Риге уже в 1291 г. существовали две аптеки, торговавшие пряностями и лекарственными травами. В XV веке появляются аптеки и в друшх городах. В 1410 г. в Таллине была основана аптека, существующая и в настоящее время. Часто при аптеках создавались «аптекарские сады», где выращивались ле- карственные травы. Первое упоминание о существовании такого сада в Риге относится к 1420 г. Основным источником лекарственных средств для древних латышей и позже при феодализме и капитализме служил растительный мир. Из трав 21
наибольшей известностью пользовались валериана, пижма, божье дерево, полынь горькая. При различных заболеваниях применялись определенные травы. Так, в терапии чахотки использовали тысячелистник, живокость поле- вую, красную смородину, будру, отвар Черноголовки и богульник. Коклюш лечили мятой с сахарным сиропом, васильком, анютиными глаз- ками, липовым цветом, чабрецом, черникой, картофельным цветом. При кашле использовали богульник, можжевельник, жостер, тысячелист- ник, землянику, кассию, жареный лук, первоцвет желтый. При жалобах на боль в горле, воспалении миндалин и затрудненном дыха- нии применяли сок лука, арнику, черную редьку с медом. При «болезнях груди» употребляли липовый цвет, лигустикум, арнику, корень аира с водкой, пили чай сладко-горького паслена, корень валерианы, вахру. Запор устраняли молочаем, отваром петрушки. От поноса принимали цвет ноготков, березовый уголь и пробочную золу, настоенную на водке, цветы подорожника, корень аира, корень лапчатки, ромашку, тмин, чернику. В качестве мочегонного средства рекомендовались петрушка, крапива, василек, черемуха и для детей подорожник, а как потогонное — листья яблони и цвет липы. Лекарственные растения применялись в виде настоя, отвара, компрессов, втираний, соломенных подстилок (К. Г. Васильев, Ф. Ф. Григораш, 1964; К. Я. Ярон, 1966). Литовский народ также пользовался в основном своей народной эмпири- ческой медициной. Западноевропейская научная медицина, проникавшая в Литву в эпоху феодализма, была недоступна для широких слоев населения. Приезжавшие иноземные врачи обслуживали королей с их приближенными и крупнейших феодалов. Представители этой медицины относились с прене- брежением к народной медицине (В. Г. Мицельмахерис, 1964). Народная медицина Литвы всемерно стремилась в первую очередь исполь- зовать растительные лечебные средства. Флора Литовской ССР насчитывает 2300 видов растений, из которых 2000 видов народная медицина использовала в лечебных целях (Е. П. Шимкунайте). Исторические данные свидетельствуют о том, что в деле заготовки, хра- нения и применения растений и других целебных средств большую роль играли женщины. Так, например, свойства опия как успокаивающего средства, уксуса при простудных заболеваниях, вареного лука при язвенных процессах впервые были подмечены женщинами. У каждого народа Советского Союза имеется собственный опыт врачева- ния травами и свой подбор лекарственных растений, исходя из особенностей местной флоры. Вместе с тем этот опыт имеет много общего, он накапливал- ся не без заимствования у соседних народов. Изучение и опубликование исто- рии фитотерапии, охватывающей фитотерапию всех народов СССР, потре- бовало бы участия коллектива авторов и представляло бы значительный по объему труд, что, конечно, не входит в задачу настоящей книги. Пожалуй, наиболее многочисленные письменные источники имеются по русской народной фитотерапии, обобщение которых позволяет выявить и ха- рактерные черты развития фитотерапии народов СССР. Данных о начальном периоде развития фитотерапии сохранилось немного, но свидетельства некоторых историков несколько приоткрывают завесу прошлого. В государстве Антов, предшественника Киевской Руси, а до этого у скифов, обитавших в Северном Причерноморье от Днепра до Дона (VII век до н. э. — I век н. э.), в лечебной практике с успехом употреблялось много растений. 22
Плиний Старший (23—79 гг. н. э.), видный римский ученый и писатель, отмечал, что скифские лекарственные растения использовались как прекрасное лечебное средство не только в Скифии, но и далеко за ее пределами — в Греции, Италии, куда они вывозились и где их очень высоко ценили. О распростране- нии скифских лекарственных растений свидетельствуют также римские писа- тели Катон Старший и Плавт, жившие на рубеже III—II веков н. э. Геродот, Аристотель и другие историки упоминают о скифских лекарственных расте- ниях. Скифы разводили лекарственные растения в огородах, садах, как это было позднее в Киевской и Московской Руси (Н. С. Думка). Опыт скифов по лечению травами через антов был передан и использован лекарями-профессионалами и народом Киевской Руси. Этими профессионалами вначале были волхвы — лица, обслуживавшие потребности народа в языческом культе. Волхвы были знатоками лекарственных трав, или «зелий», и в летописях их часто называют «зелийниками». С переходом к христианству лечение травами осуществлялось священно- служителями и одновременно народными лекарями — ведунами, знахарями. Это были первые носители медицинских знаний в древней Руси, которые пользовались знаниями о лекарственных растениях и их лечебных свойствах, накопленными самим русским народом и передававшимися из поколения в поколение устно. В IX—X веках в Киевскую Русь стали постепенно проникать сведения о лекарственных травах и их лечебном применении из других стран, главным образом из Византии, откуда в Киев приглашали разных специалистов, в том числе и врачей. Первым врачом на Руси был грек Моанн Смер (1053—1125), приглашенный Владимиром Мономахом. Лекарства — сушеные травы — привозились из Константинополя (Царьграда) и из Генуэзских колоний в Крыму. Приглашенные иноземные врачи обслуживали лишь княжеский двор, привозимых «заморских трав» хватало только для князя и его приближенных. Князья часто доверяли также свое здоровье и жизнь русским лекарям-самоуч- кам. Народ же продолжал лечиться местными травами и прибегать к услугам лекарей-травников, знахарей или использовать собственные знания о целебных свойствах тех или иных трав. Под травами подразумевались, а иногда и теперь подразумеваются не только собственно травы — надземная часть растения, но и корень, кора, лист, цвет, плод, семена, почки, т. е. включая все органы как трав, так и кустар- ников, деревьев. В XI веке возникают монастыри и при них сосредоточивается врачевание, организуется сбор и обработка лекарственных трав. В конце XI века киевский митрополит Ефрем приказал строить в Переяславле при монастыре «строение банное и врачеве» для бесплатного лечения приходящих больных. В кормчей книге некоторых монастырей в числе церковных людей упоми- нается «лечец». Эти люди, пользуясь данными русской народной и греческой медицины, являлись авторами многих рукописных травников, лечебников, зелийников, которые потом во множестве копий распространялись в народе. О широком использовании растений для лечения в древней Руси свиде- тельствует замечательный памятник русской культуры XI века «Изборник Великого князя Святослава Ярославовича». Переведенный в X веке с грече- ского на болгарский язык в Болгарии, а в 1073 г. переписанный на Руси для киевского князя Святослава, сына Ярослава Мудрого, этот компилятивный сборник наряду с другими медицинскими знаниями приводит описание ряда лекарственных растений, применявшихся в то время на Руси. 23
Авторы «Изборника» среди лекарственных средств чаще упоминают «бы- лия» и «зеленину». Считалось, что свежие растения помогают лучше, поэтому, например, плоды, овощи, зелень назначались больному в «суровом» (неваре- ном) виде. В «Изборнике» рекомендуется употреблять растительные продук- ты больше, нежели другие сорта пищи. В XIII—XV веках почти все ранние рукописи по медицине погибли в огне пожаров, во время войн и других стихийных бедствий (частые междоусобицы князей, татарское нашествие). Сведения за этот период чрезвычайно скудны, но, конечно, использование растений для лечения не прекращалось. После свержения татарского ига установилась связь между Русью и за- падноевропейскими странами. В Москве при Иване IV в 1581 г. открылась первая аптека исключительно для обслуживания царского двора по западно- европейскому образцу во главе с аптекарем, приглашенным из Англии, Джемсом Френчем. Иноземные аптекари применяли ассортимент западноевропейского ле- карственного сырья, ввозимого из-за границы, и травы, которые собирались специальными знатоками - «помясами»—для нужд аптеки. Умный и дальновидный государственный деятель Иван Грозный понимал, что забота только о здравии царствующего дома недостаточна для благопо- лучного царствования его. Большое значение поэтому имело другое начинание, тоже в 1581 г., — основание Аптекарской избы, в задачу которой входила ор- ганизация сбора лекарственных трав на территории Руси. Организация избы — начало самостоятельного медицинского управления в России. В конце XVI века при Борисе Годунове изба была преобразована и стала называться «Обтекарьским приказом». Приказ с сушильнями, складами, аптеками и другими помещениями находился близ Чудова монастыря. Во главе был поставлен «обтекарьский боярин». Приглашенные к делам приказа вначале иностранные врачи, несмотря на высокие оклады и большие привилегии, не были заинтересованы в прогрессе русской медицины. В недрах приказа зародилось движение за использование и изучение на основе русской народной медицины отечественных лекарственных трав. Чтобы избавиться от иноземной зависимости, к сбору лекарственного сырья Аптекарским приказом были привлечены широкие слои населения: специа- листы-«травщики», крестьяне, казаки, ремесленники и их дети. Руководство сбором и обработкой растений на местах проводили лекари и аптекари из приказа. В этот период на Руси начинает больше появляться медицинской литера- туры, к числу которой относятся так называемые вертограды — переводные рукописные травники, своего рода медицинские энциклопедии. В «вертограде» описывается лечебное применение растительных, животных и минеральных веществ, но свое название он получил от основного содержания, посвященного растительному лечебному сырью («вертоград» значит сад, цветник, огород). Наибольшей популярностью пользовался «вертоград» переведенный Николаем Булевым. Он постоянно и многократно переписывался в течение почти трех столетий, до конца XVIII века. Им пользовались врачи и образо- ванные люди того времени в качестве лечебника. Русские «вертограды» являлись творческим, а не компилятивным трудом переводчиков и переписчиков. Много добавлений вносилось в иностранные оригиналы, и описание русских лечебных трав и их применение приводились в соответствие с установившимися у нас навыками их использования. При- писки, что определенное растение «растет на Коломне» или «растет на Руси множественно», — свидетельство этому. 24
Изящно выполненный древнерус- ским художником рисунок лекарст- венного растения «петров крест» {клевера). Из «Вертограда» по спис- ку XVII века, хранящемуся в Госу- дарственной публичной библиотеке имени М. Е. Салтыкова-Щедрина. псштьникн „ лотъ гост» нам логп^с'ь norf/ ЧССКН „ ГАНДАКХНА НАН 1&НЛ НАН К&ф’Ъ ПОАрАПСКН л К/НК^Ъ понсамцин , петро'&гъ ПОИСКИ Рекомендуя укроп как лечебное средство, переводчики прибавляли, что — «укроп трава, всеми русскими людьми знаемая». Советский исследователь древнерусского врачевания Н. Я. Богословский пишет: «...скупой в описании чужеземных зелий русский переводчик до предела спешил поделиться своими сведениями, когда дело касалось земли отцов и прадедов». В «вертоградах» приведено более тысячи ботанических видов лекарствен- ных растений. В некоторых рукописях имеются рисунки трав, сделанные пе- ром. Большое внимание уделялось лечению крапивой, черемухой, листьями дуба, луком, чесноком. Уже тогда было известно полезное лечебное действие ландыша при сердечных заболеваниях. «Вертограды» считаются и первыми массовыми справочниками по сбору и лечебному применению лекарственных растений для русского люда. К числу переводных медицинских рукописей XVII—XVIII веков относятся рукописи под названием «Прохладные вертограды». Последние содержат более краткие, чем в «вертограде», сведения о растениях без описания их. В «Прохладном вертограде», хранящемся в Государственной публичной библиотеке имени М. Е. Салтыкова-Щедрина, говорится о лечении головной боли, болезней печени, сердечных приступов, детских и других заболеваний. Другим видом рукописей по лекарственным растениям того времени яв- ляются рукописи под названием «О перепущении вод», в основу которых по- ложено сочинение Иеронимуса Бруншвига в XVI веке. Этот вид древней ме- дицинской литературы был рассчитан не на простой народ или рядового «лечца», а на образованных людей, имевших некоторые фармацевтические знания. 25
/i ЛЕОНК ПОЛДЕЛЫНЕИН QjAMt&t глмтъ ; 'чглоУд т Страница из русского рукописного «Вертограда»’ по списку XVII века с надписями на полях на польском языке. Государственная публичная библиотека имени М. Е. Салты- кова-Щедрина. . ^ЛГГПЕ *- ”avZ** , ^ЛОЛО^ГЮ . пи т^лкл ^CfHf гС тн'в' гчулччл мсХдл во в*/И*ъ ' 4/О'^"<’‘\тКпм»1г . s к ггулв# гов'улЕ комед’с^'! /иЦд ЛЛЛ|Л\ • f . Qx т^лкХ гполчен# СЧеГнОко -«• г су f ' о’нМм?*.//«.и«ы АННИ ^ЛГулКОН Бк1лО|ОКОН лПО1гту1ллл 1 '•к I / Л* ' ♦ кто п^нклл^ыбле кнл^дтыл! Лечение «перепущенными водами» сводилось к употреблению воды, по- лучаемой в результате кипячения ее с травами и последующей отгонкой и охлаждением водяного пара. Эта процедура требовала много времени, знаний, специальной аппаратуры, которыми простой человек и не всякий рядовой «ледец» мог располагать. Процесс перегонки растений с водой применялся давно и был известен арабам уже в VIII веке. В этих рукописях приводилось тоже около тысячи названий растений, давались советы изучать и осваивать флору своей местности. Переводчики опускали некоторые средства и способы лечения и делали дополнения с учетом особенности русской природы и опыта отечественного врачевания. Сохранился перевод с польского языка сочинения краковского профессора Симона Сирениуса (XVII век) с рисунками растений, сделанными пером, объемом около 400 листов. Рукопись содержит подробное описание растений, времени и места сбора, способов их медицинского применения. Аптекарский приказ, созданный первоначально как придворное учрежде- ние, после перерыва в течение смутного времени был восстановлен в середине XVII века и стал государственной организацией по обслуживанию медицин- ской помощью не только царского двора, но и войска. Аптекарский приказ выполнял также функции по сбору, розыску новых и разведению лекарствен- ных трав. В XVII веке, судя по сохранившимся рукописным лечебникам и спискам среди собираемых Аптекарским приказом лекарственных трав, наиболее часто 26
встречались следующие растения: аир — корневище; береза — лист, почки, сок; борщевик — трава; вахта (трифоль) — лист; донник — трава; дуб — кора, желуди; дягиль — корень; земляника — лист, ягоды; зоря (любистик) — трава; иссоп — трава; калина — кора, ягоды; липа — цветы; лопух — корне- вище; лук — луковица; можжевельник — ягоды; мята кудрявая — лист; пи- он — корень; полынь — трава; подорожник — лист, семена; редька — корень; тополь — почки; тысячелистник — трава; хвощ — трава; хрен — корень; че- ремуха— цвет, листья; чеснок — луковица; шалфей — лист. В «Сборнике» русского археологического общества» (В. Л. Ламанский, 1861) имеется несколько чертежей Аптекарского приказа с нанесенными на них огородами и садами, где культивировались лекарственные растения. Большое внимание в них уделялось шиповнику (называвшемуся своробори- ной), который предназначался для лечения его плодами раненых и больных цингой во время военных походов, а также стрельцов, находившихся в отда- ленных гарнизонах. Иностранные врачи, жившие в Москве в то время, говорили, что «москов- ские лекари покорены прелестью лука и чеснока» (А. В. Пруссак, 1953). Большинство растений, применявшихся Аптекарским приказом, признано современной научной медициной, которая подтвердила их лечебную ценность, нашла в них ряд активно действующих веществ и, в частности, установила механизм действия «прелести» лука и чеснока. При Аптекарском приказе была организована школа, которая готовила первых русских врачей. В 1654 г. в ней обучалось 30 стрельцов, часть которых позднее была направлена в стрелецкие полки. В приказе собиралась специаль- ная литература на славянском и иностранных языках, видное место занимали в ней русские травники (М. Шегели, Д. Ястржемский). В 1673 г. в Москве была открыта вторая аптека с вольной продажей «всяких чинов людям». При гражданском госпитале у Никитских ворот несколько позднее была открыта еще одна аптека. В это время начинали работать аптеки и в некоторых других городах. Одновременно создавались специальные ап- текарские сады для выращивания лечебных трав. Сады эти были разбиты на правом берегу реки Неглинной, вдоль современной Моховой улицы, у Мяс- ницких ворот, в Немецкой слободе. В древней Руси наряду с использованием богатейшей национальной флоры применялись многочисленные «зелия врачевьские», завозимые из других стран и городов, как Александрия, Багдад, Египет, Эфиопия, Аравия, Персия, Греция, Венеция, Сицилия. Наибольшим предпочтением на Руси всегда поль- зовались индийские «зелия». Среди других групп лекарственных средств, доставляемых из Индии, средствам растительного происхождения принадле- жало важнейшее место. Наибольшим спросом пользовались индийские пря- ные вещества: гвоздика, черный перец, кардамон, мускатный орех, «ирной корен», или аирный, которые применялись и как лечебные средства. Немало известных в Индии и на Руси лечебных средств описано Афанасием Никити- ным в его путевых заметках «Хождение за три моря». Лекарственные травы в Москве и других городах продавались в зелийных лавках, которые упоминаются в некоторых исторических документах, относя- щихся к XVI веку. Владельцы зелийных лавок, являвшихся первыми аптечны- ми учреждениями на Руси, изучали качество и лечебные свойства растений, которыми они торговали, и некоторые из них были составителями рукопис- ных лечебников — травников. Сбор и использование отечественных лекарственных растений получили более широкое развитие при Петре I. В 1701 г. он издал указ об организации в Москве 8 частных аптек; указом его от 11 февраля 1714 г. в Петербурге был 27
организован аптекарский огород, существующий в Ленинграде и ныне на том же месте как Ботанический сад Академии наук СССР. Петр I собственноручно сеял лекарственные травы в огороде и приказал присылать туда семена их из других городов. Аптекарские сады, как известно, существовали на Руси уже давно. С созда- нием же аптекарского огорода в Петербурге в нашей стране наряду с культиви- рованием лекарственных растений начались уже систематические научные ра- боты по их изучению. Открытая при Академии наук типография напечатала в 1732 г. в «Коммен- тариях» академии первую печатную статью о лекарственных растениях. Это была краткая заметка И. X. Букобаума о лечебном применении ягод жимо- лости. В дальнейшем число печатных работ, посвященных растениям, приме- няемым с лечебной целью, значительно возрастало. А. Г. Болотов (1738-- 1833) в своем журнале «Экономический магазин» поместил около 500 статей по лекарственным растениям. В 1718 г. была послана специальная экспедиция в Сибирь для изыскания лекарственных растений. В 1754 г. Медицинская канцелярия, преобразованная из Аптекарского приказа, в одной из своих инструкций предписывала лекар- ственные растения «из чужих краев уже не выписывать». Передовые русские ученые положительно оценивали русский народный опыт врачевания травами и считали необходимым всемерно использовать для лечения растения, в первую очередь отечественные. Великий русский ученый М. В. Ломоносов, которому мы во многом обяза- ны развитием русской медицины, в своем известном письме к И. И. Шувалову 1 сентября 1766 г., излагая основные государственные задачи о «... сохранении и размножении российского народа», писал о необходимости использования народных лечебных средств, подчеркивая: «...при этом не позабыть, что наши бабки и лекари с пользою вообще употребляют». М. В. Ломоносов правильно оценил значение свежих ягод и овощей для предупреждения цинги. Ученик М. В. Ломоносова, один из первых русских академиков, солдатский сын И. И. Лепехин (1740 -1802), также внесший крупный вклад в развитие русской медицины, особенно интересовался целебными свойствами трав, употребляемых простым народом. В статье «О домашних средствах, простым народом в болезнях употребляемых» (1782 1783) он пишет: «...лучше лекарст- венные средства не умствованием врачей, но употреблением простолюдинов открыты были», и подтверждает это многими примерами. И. И. Лепехин внимательно изучал народную медицину, проверял реко- мендуемые ею средства, отбрасывал неверные, пропагандировал средства, оказывающие пользу. Он описал 600 видов растений, имеющих лечебное и хозяйственное значение. В частности, он отметил свойства мяты: «Она по- правляет слабость желудка, утоляет гопшоту, вызывает аппетит, может быть использована как мочегонное средство». Путешествуя по России, И. И. Лепехин тщательно собирал сведения о местной народной медицине. Сохранился «лечебник», куда он заносил данные народной медицины о целебных свойствах различных трав. В нем описано 30 растений, из которых mhoi ие используются в современной медицине, такие, как жостер, мать-и-мачеха, девясил, «богороцкая» трава, серпуха, чемерица, истод, осока песчаная, крушина ломкая, чистотел, горечавка поле- вая, золототысячник, вахта трехлистная, полынь горькая и др. (Т. А. Лукина, 1965). И. И. Лепехин писал, что в районе Тюмени ему не приходилось видеть крестьян, больных цингой, потому, по его мнению, что как взрослые, так и дети пили соки березы, сосны и ели. 28
И. И. Лепехин {1740— 1802 гг.). Во время путешествий он отмечал от- сутствие медицинской помощи в селах и МПО1ИХ провинциальных городах и по- этому считал необходимым создание ле- чебника для народа. В «Дневных записках» он писал: «Я разумею такое наставление, чтобы всякий крестьянин мог довольст- воваться простыми былиями, на их полях растущими, чтобы слот был простой и внятный, травы природными бы изьяс- нены были наименованиями, а важнейших трав живые изображения, с которыми бы всяк живую траву сравнить мог. Не вели- кий из того произойдет убыток, кот да отдаленные места такими наставлениями снабжены будут даром ...». В трудах И. И. Леттехина широко про- пагандируется необходимость изучения отечественной лекарственной флоры, все- мерного ее использования в лечебной практике и замены ею лекарственного сырья, привозимого из других стран. Он предлагал отказаться от иноземных трав не только из патриотических побуждений. И. И. Лепехин высказал мысль, что для лечебных целей надо пользоваться не чужими, привезенными из далеких стран растениями, а местными, растущими в гой среде и в тех условиях, которые окружают больного. Современники И. И. Лепехина, известные русские путешественники и первые русские академики С. II. Крашенинников и П. С. Палас во время своих путешествий по России также изучали и описывали народные лечебные сред- ства. В частности, ими была отмечена эффективность черемши (дикий чеснок) при лечении цинги. С. II. Крашенинников в своем основном труде — итоге его путешествий в сороковых годах XVIII столетия — «Описание земли Кам- чатской» отметил, что «...оная черемша из-под снегу выйдет, то жители цинготной болезни не опасаются». Это средство от цинги «за действительное признала вся камчатская экспедиция». Черемша - одно из первых весенних дикорастущих растений Сибири. Широко использовалась населением Сибири ранее и используется в настоящее время не только для лечения, ио и как пищевой продукт в сыром, соленом и маринованном виде. Хорошим средством от циши в Сибири считаются также ягоды брусники и морошки (М. Д. Торэн). На Камчатке опаснейшей болезнью считался фурункулез, от которого нередко умирали. В упомянутом труде С. П. Крашенинников отметил, что «морскую губку прикладывают камчадалы к чирьям, чтоб выт ягивало мате- рию, с добрым успехом». Там же приводится ряд других интересных данных по народной фитотерапии Камчатки. В 1781 1783 г г. вышли из печат и две части (труд не закончен) «Ботаниче- ского подробного словаря, или грашшка» Андрея Майера, который поставил своей целью описать «действие и силу всех растений, какую в теле человечес- ком оные для сохранения жизни и здоровья производят». В XVIII веке профессии врача, искавшего лечебные средства в раститель- ном мире, и ботаника часто совмещались в одном лице. 29
Н. М. Максимович-Амбодик (1744—1812 гг.). Один из выдающихся русских медиков XVIII века доктор медицины проф. Н. М. Максимович-Амбодик (1744—1812) был также автором и первого русского учебника по ботанике под названием «Бо- таники первоначальные основания» (1785). Он писал, что «растения подают ему бла- гонадежнейшие средства к отвращению, облегчению и предохранению себя от болезненных припадков и немощей, че- ловеческому роду приключающихся». В 1789 г. была закончена его моногра- фия — четырехтомный труд «Врачебное веществословие или описание целитель- ных растений, во врачевстве употребляе- мых», которая служила лечебником, про- пагандирующим применение лекарствен- ных растений, «особливо в российских пределах растущих». Н. М. Максимович-Амбодик, которого считают основоположником отечествен- ной фитотерапии, придавал лекарствен- ным растениям чрезвычайно большое зна- чение при лечении многих заболеваний. Он высказал передовую по тому времени мысль: «чем больше с природой согласно будет врачевание приключающихся человеческому роду болезней, тем больших успехов от врачебной науки и вящей пользы от употребляемых лекарств впредь ожидать можно»1. В том же 1789 г. в России было начато изучение лечебных свойств наперстян- ки, о чем свидетельствует найденная в Центральном государственном истори- ческом архиве СССР в Ленинграде рукопись хирурга С. Л. Рейха «О пользе наперстянки при водянке». Большое значение придавал отечественным лекарственным растениям как лечебному и профилактическому средству выдающийся русский полково- дец А. В. Суворов. «У меня ботанические средства в армии», — говорил он. В своем замечательном труде «Наука побеждать» в разделе XIII А. В. Суво- ров пишет: «Немецкие лекарствица издалека, тухлые, сплошь бессильные и вредные. Русский солдат к ним не привык. У вас есть в артелях корешки, травушки-муравушки». В Финляндии, куда был отозван А. В. Суворов после взятия Измаила, в воинских частях заболеваемость и смертность от цинги, дизентерии и других кишечных инфекций были огромны. В одном из госпиталей умирало по 50 человек в неделю. В приказе А. В. Суворова по финляндскому корпусу в 1792 г. в числе меро- приятий по личной гигиене и предупреждению простудных заболеваний, кишечных инфекций и цинги указано: «12-е) солдатское слабительное ревень и корень коневнего щавелю тоже. 19-е) Предосторожности по климату: капуста, хрен, табак, летние травы; ягоды же в свое время, спелые, в умеренности, кому здоровы». Полководец, не знавший ни одного поражения, одержал победу и в борьбе с цингой, истинным бичом того времени. • Клиническая медицина, 1945, № 10—11, стр. 75. 30
Через некоторое время по прибытии в Финляндию А. В. Суворов писал: «Строгим соблюдением солдатского здоровья... посредством кислой капусты, табаку и хрену нет скорбута, а паче при чистоте». Когда была установлена высокая смертность в Полоцком полку, верный помощник А. В. Суворова штаб-лекарь Белопольский составил правила для медицинских чинов, утвержденные А. В. Суворовым 16 июля 1793 г., где, в частности, указывается: «...стараться, чтобы домашними простыми лекарст- вами запасены были все артели, которые описаны в предписаниях его сиятель- ства, да еще и сверх оных, где нужно иметь корку молодой ракиты на место хины, дрок-траву, цветы донничные». В приказе Волконского, изданного на основании приказа А. В. Суворова (№ 5 от 7/IV 1796 г.), предписывалось: «С фершалами собирать травы и ко- ренья и иметь (их) во всякое время в большом количестве... конский щавель, корень буковицы и другие травы по лечебнику (видимо, Белопольского. — Н. К.)» (С. А. Семека, 1950). Другой выдающийся русский полководец М. И. Кутузов тоже уделял по- стоянное внимание заботам о здоровье солдат и придавал большое значение суворовским травушкам-муравушкам. В приказе по войскам молдавской ар- мии от 1/VI 1808 г. о предупредительных мерах против цинги, которая вместе с поносами и лихорадками являлась наиболее распространенной болезнью, М. И. Кутузов предписывал: «...употребление же щавеля и разных кислых трав в вареве солдатском всего более способствовать будет предупреждению цын- готной болезни. Также рекомендую я, чтобы господа начальники старались о заведении квасу для солдат своих как о напитке, который кислотою своею послужит весьма к предохранению от цинги...» (Р. Е. Альтшулер, Воен.-мед. журнал, 1950). В более тяжелом положении по отношению к заболеванию цинюй, чем сухопутные войска, находились мореплаватели, отправлявшиеся в дальние походы. Не всегда можно было обеспечить их в этих походах и кислой капустой. Здесь благоприятному исходу экспедиций опять помогал опыт русской народ- ной медицины. И. Ф. Крузенштерн в своей книге «Путешествие вокруг света в 1803— 1806 гг.» пишет, что перед путешествием он вместе с провиантом получил 3 большие бочки черемши и после отметил, что она «может быть, есть лучшее противоцинговое средство, могущее преимущественно служить заменою кислой капусты» (М. Д. Торэн, 1964). В XIX веке применение растений с лечебной целью в лечебных учреждениях России значительно сократилось в связи с успехами химии, позволившей вы- делять из лекарственных растений отдельные компоненты и применять высо- коактивные лечебные препараты, получаемые из растительного сырья. Кроме того, лекарственное дело стало переходить в частные руки в результате раз- вития капитализма в России и к концу XIX века оно почти целиком перешло к иностранным фирмам. Вместе с тем многие русские ученые не прекращали изучения и применения с лечебной целью Ътдельных лекарственных растений. В тот период в Россию ввозили из Германии такие лекарственные растения, которыми наша страна была богаче, чем Германия (березовые почки, ревень, можжевеловые ягоды, мать-и-мачеху и др.). В фармакопеях второй половины XIX столетия’око л о половины рекомен- довавшихся растительных лекарственных средств относилось к отечественной флоре, другая же половина составляла импортные растения. Выдающиеся основатели русских терапевтических школ Г. А. Захарьин, Ф. И. Иноземцев, С. П. Боткин, А. А. Остроумов и др. нередко при лечении больных прибегали к помощи лекарственных растений. 31
Большую роль в пропагандировании и усовершенствовании средств народной медицины сыграл Ф. И. Иноземцев (1802 —1869). Эта проблема увлекала его еще со студенческой скамьи, когда он слу- шал лекции харьковскою профессора те- рапевта И. II. Рейпольского, много зани- мавшегося изучением средств народной медицины. Ф. И. Иноземцев стремился ввести во врачебную практику как можно больше средств, подсказанных народной медициной (Г. Архангельский, 1953). В одной из работ он писал: «Иногда мы переходим от научной эмпирии к народ- ной, которая при лечении запутаннейших болезней неоднократно приносила нам неоспоримую пользу». В 1861 г. Ф. И. Ино- земцевым были введены для медицин- ского применения цветы ландыша. С. П. Боткин требовал от своих уче- ников изучения действующих веществ и проверки в клиниках средств народной Ф. и. Иноземцев {1802—1869 гг.). медицины. Немало лекарственных расте- ний, применявшихся русскими лекарями, было изучено под его непосредственным руководством. Трава горицвета была взята из народной медицины, изучена и применена с лечебной целью в 1880 г. Количество врачей, получавших медицинское образование в России, в XIX веке возрастало, но они оседали главным образом в городах. Только с созданием земской медицины в 70-х годах прошлого столетия сельское на- селение стало получать медицинскую помощь. Необходимо учесть, что зем- ские управления были созданы только в 34 центральных губерниях Европей- ской России (всего же губерний было 101) и что земские врачи работали в очень тяжелых условиях, не позволявших им обеспечить необходимой меди- цинской помощью всех больных своего участка. Так, в Тверской губернии в 1910 г. на одного земского врача приходилось 20 200 человек населения, а средний радиус врачебног о участка был равен 15 верстам при высокой эпи- демиологической заболеваемости в губернии (Т. М. Казанова, 1963). Крайне незначительное количество аптек в сельских местностях еще боль- ше ухудшало положение с медицинским обеспечением большинства населе- ния царской России. В 1916 г., например, в России было 216 земских аптек, из них только 26 находилось в сельских местностях. Владельцами остальных аптек (около 4700) были частные лица, как прави- ло, иностранцы, которые занимались главным образом перепродажей загра- ничных патентованных лекарств. «Народ — крестьян и рабочих — лечили какими-нибудь 5—6 лекарствами, касторкой да порошками от головной боли» (М. И. Калинин). Вплоть до Октябрьской революции научная медицина для большинства населения царской России, особенно сельского, была, как мы видим, недося- гаема. Коллективный же эмпирический опыт народа в использовании целеб- ных свойств растений был дооупен и, конечно, помогал при многих заболе- ваниях. Известный русский эшограф А. А. Макаренко отмечал в 1897 г., что в Красноярском крае заболевшие цингой приисковые рабочие лечились только 32
С. 77. Боткин (1832—1889 гг.). народными средствами: пихтовым спир- том, частым хождением в баню, ваннами из пихты и т. п., «лишь бы пробиться до времени появления черемши», с помощью которой лечение продолжалось быстрее и заканчивалось выздоровлением. Целебные свойства черемши и успеш- ное использование ее народом нашего Севера отметил и акад. С. П. Крашенин- ников. Как видим, за истекшие полтора столетия положение с медицинским об- служиванием большинства населения цар- ской России почти не изменилось. Народ был оставлен в стороне от прогресса медицинской науки, он сам находил сред- ства исцеления в окружающей природе и часто с «добрым успехом». Интерес к лекарственным растениям возрос с началом первой империалисти- ческой войны, когда прекратился ввоз лекарственных препаратов и сырья из-за границы, вызвавший лекарственный голод в России. Царское правительство, начиная уже с конца 1914 г., вынуждено было проводить необходимые мероприятия по усилению сбора отечественных лекарственных растений, выращиванию наиболее важных из них с расширени- ем существовавших плантаций, выявлением новых районов их произрастания. Одновременно расширялась и научно-исследовательская работа в этом на- правлении. Однако кризис с лекарственным обеспечением во время войны не был преодолен. После Великой Октябрьской социалистической революции о i ношение к лекарственным растениям, их сбору, изучению и использованию для нужд медицины резко изменилось. В 1919 г. при Ботаническом саде АН РСФСР в Ленинграде (ныне Ботани- ческий институт АН СССР) была создана лаборатория по изучению расти- тельной продукции и лекарственных растений. В 1921 г. было созвано I Всерос- сийское совещание по лекарственным растениям. В 1925 г. состоялось I Все- союзное совещание по лекарственным растениям, положившее начало плано- мерному изучению отечественной лекарственной флоры. В 1928 г. Всесоюзный научно-исследовательский химико-фармацевтический институт имени Орджо- никидзе приступил к систематическому исследованию средств народной ме- дицины. В 1931 г. был создан специальный Всесоюзный научно-исследовательский институт лекарственных и ароматических растений (ВИЛАР) с сетью зональ- ных опытных станций на периферии. При ВИЛАР была создана постоянная комиссия по изучению народной медицины Советского Союза и смежных стран — Китая, Монголии, Индии, Афганистана, Ирана. В научно-исследовательскую работу по изучению лекарственных растений, выявлению перспективных растений из числа народных включалось все боль- шее число научных учреждений. В настоящее время эта работа проводится учеными Академии наук СССР, Академии медицинских наук СССР, академий наук союзных республик, Институтом питания АМН СССР, кафедрами многих медицинских и фарма- 3 — Лечение растениями 33
цевтических институтов, Всесоюзным Ленинградским, Харьковским и Тбилис- ским научно-исследовательскими институтами, Центральным аптечным на- учно-исследовательским институтом, Всесоюзным институтом растений, бо- таническими садами (Никитский ботанический сад в Крыму и др.). Ботанический институт имени В. Л. Комарова проводит систематические научные работы по изучению лекарственных растений с начала своего сущест- вования, со времени организации Петром I аптекарского огорода в С.-Петер- бурге в 1714 г. Научно-исследовательской работой по лекарственным растениям заняты не отдельные ученые-специалисты, как это было до революции, а часто кол- лективы научных работников — ботаников, химиков, фармакологов, фарма- когностов, биологов, врачей-клиницистов. В аптеках созданы отделы по продаже лекарственных растений. В Виль- нюсе открыта специальная аптека «Лекарственные травы», добрая слава о которой вышла далеко за пределы Литовской ССР. В номенклатуру лекарственных растений, отпускаемых дореволюционны- ми аптеками по ручной продаже, входили такие, как череда, золототысячник, иван-да-марья, мать-и-мачеха и некоторые другие. В настоящее время в апте- ках для лечения в лечебных учреждениях и в домашних условиях предлагается до 100 видов лекарственных растений, прошедших соответствующую научную апробацию. Стандартов на лекарственное растительное сырье до революции не су- ществовало, тогда как на лекарственные растения, реализуемые аптеками, в настоящее время стандарты утверждены, и отпускаются эти растения, как правило, в специальных картонных коробках с указанием об их назначении, способах приготовления и употребления. В широкую медицинскую практику введены новые лекарственные расте- ния: болотная сушеница, морская капуста, пастушья сумка, пустырник, шлемник байкальский, моралий корень, кукуруза (рыльца), китайский лимон- ник, аралия маньчжурская, элеутерококк, синюха голубая, почечный чай, раувольфия змеиная, облепиха крушиновая и др. Глубоко изучаются новые группы биологически активных веществ — фурокумарины, флавоноиды, антоцианы и др. Найдены заменители импорт- ных растений — сенеги, ипекакуаны, ротании, мирры, строфанта и пр. Импортное тропическое растение строфант, в частности, содержащий сер- дечный гликозид строфантин и широко применявшийся в медицинской прак- тике с 60-х годов прошлого столетия, долго не находил у нас достойного за- менителя. Почти избавил от импорта строфанта адонис весенний (горицвет весенний), применявшийся столетиями в русской народной медицине и вве- денный в научную медицину доктором Бубновым, работавшим в клинике С. П. Боткина, в 1880 г. Это растение использовалось для лечения сердечно- сосудистых заболеваний, и в 1960 г. из него был выделен строфантин. Все это вооружает современного врача знаниями о фармакотерапевтических свойствах лекарственных растений, о показаниях и противопоказаниях при фитотерапии значительно лучше и глубже, нежели в дореволюционный период. В советское время организовано широкое порайонное изучение мест про- израстания лекарственных растений, выявлены новые районы, пригодные для промышленных сборов, и теперь заготовки растений проводятся почти во всех республиках, краях и областях. В 1913 г. в Лубнах на Полтавщине была заложена первая опытная планта- ция лекарственных растений, где культивировалось 9 видов растений. В на- стоящее время организованы специальные совхозы и колхозы, культивирую- щие ежегодно около 40 видов лекарственных растений. Освоена культура 34
растений, недавно введенных в научную медицину: женьшеня, подорожника блошного, арники густолиственной, мордовника шароголового и др. Наряду с изготовлением комплексных витаминных препаратов засаживаются сотни гектаров под плантации шиповника. В культуру вводятся все новые лекарственные растения, в том числе и рас- тения, завозимые из других стран. В ботаническом саду ВИЛАР выращивается более 2600 видов растений, включая растения, привозимые многочисленными экспедициями из 43 стран (Индонезия, Австралия, Тунис и др.). Сейчас в СССР культивируется около 60 видов лекарственных растений. Во время второй мировой войны уже с начала ее принимались необходи- мые меры по усилению сбора лекарственных растений, пропаганде фитоте- рапии, ускорению внедрения в лечебную практику новых растений. Совет Народных Комиссаров СССР придавал большое значение заготовке лекарственных растений. ЦК ВЛКСМ специальным решением обязал все комсомольские организации заниматься вопросами сбора дикорастущих лекарственных и витаминных растений. Народный комиссариат просвещения РСФСР организовал широкое привлечение школьников и учителей к сбору дикорастущих пищевых, лекарственных и технических растений для нужд фронта и народного хозяйства. Ученый медицинский совет и Фармакологический комитет Народного комиссариата здравоохранения СССР неоднократно обсуждали вопросы фитотерапии. В газете «Медицинский работник» от 27 декабря 1941 г. была помещена статья проф. Р. А. Лурия и проф. С. А. Саркисова «Война и фитотерапия», в которой авторы призывали возможно больше внимания уделять фитоте- рапии. Во время войны были выявлены новые районы, пригодные для промышлен- ных сборов лекарственных растений, заготовки приблизились к местам по- требления, увеличился ассортимент заготавливаемых растений. Не только в тылу, но и на фронте приходилось прибегать к лекарственным растениям. Пригодился и народный опыт лечения травами. Пармелия степная издавна употреблялась уральским казачеством как «порезная» трава — одно из быстродействующих кровоостанавливающих и бактерицидных средств для обработки ран. В годы войны врач военного госпиталя в Уральске Г. Свиридов применял с весьма успешным результатом пасту с порошком пармелии для лечения раненых. Старинным средством лечения ран считался лук репчатый (измельченный или печеный) и сок алоэ. Во время войны гнойные, трудно заживающие раны с успехом лечили парами лука и соком алоэ. В Душанбе Таджикской ССР в эвакогоспиталях также с успехом применяли для лечения ран и ожогов масло из ягод можжевельника, которое использовалось в народной медицине Сред- ней Азии в виде бальзамических повязок на раны. В Брестском партизанском соединении из-за отсутствия медикаментов вместо ваты использовался высушенный мох. Для лечения ран состав мази Вишневского пришлось видоизменить. Вместо ксероформа применяли йод, вместо касторового масла — свиное несоленое сало или сливочное масло. Йодную настойку и деготь для мази партизаны сами приготавливали в лесу. Настой из березовых листьев во время войны успешно применялся как витаминный напиток при трофических язвах и длительно не заживающих ранах в качестве общеукрепляющего и стимулирующего средства, а также в случаях понижения общего питания при сыпном и брюшном тифах, тубер- кулезе легких, дизентерии, желудочно-кишечных заболеваниях. При этом никаких диспепсических явлений у больных не наблюдалось. 35 3*
Во время блокады Ленинграда все свободные участки в парках Ботани- ческого сада были использованы под культуру наиболее дефицитных лекар- ственных растений (наперстянки, валерианы, белладонны, алтея лекарствен- ного, ревеня, ландыша, ромашки и др.). Всего за годы войны в парке было заготовлено 1984 кг сухого лекарственного сырья, которое было передано местному аптекоуправлению для снабжения лечебной сети города и Ленин- градского фронта. Лекарственные растения в медицине всех народов и всех времен, как мы видим, всегда были наиболее распространенным средством лечения. Далее необходимо остановиться на некоторых, существенных для совре- менной медицины факторах из опыта русской народной медицины в области траво лечения. Большинство населения нашей страны, за исключением небольшой при- вилегированной части, до конца XIX века, а в некоторых местностях и до Ок- тябрьской революции не получало квалифицированной медицинской помощи и в деле врачевания было предоставлено самому себе. Вследствие этого тыся- челетиями народ огромной страны с многомиллионным населением при всех заболеваниях пользовался услугами народной медицины. Правящие круги царской России преклонялись перед всем иностранным и пренебрежительно относились к народному творчеству, которое в дорево- люционной литературе освещалось крайне скудно. Историки убедительно доказывают, что, несмотря на суровые природные и социальные условия, нет такой области, в которой великий русский народ не проявил бы своего самобытного таланта и не обогатил мировую сокро- вищницу знаний своими открытиями, изобретениями и смелыми начина- ниями. За истекшие тысячелетия применения народной фитотерапии подтверди- лась целебность огромного количества растений. В результате народного опы- та нам осталась богатейшая сокровищница практических знаний о лечебных свойствах лекарственных растений и их лечебном применении. Благодаря отечественной народной фитотерапии мы располагаем теперь широким ассортиментом растений с самыми разнообразными терапевтиче- скими свойствами: успокаивающими и стимулирующими центральную нерв- ную систему, спазмолитическими, понижающими и повышающими кровяное давление, болеутоляющими, жаропонижающими, противовоспалительными, желчегонными, мочегонными, потогонными, способствующими пищеваре- нию, слабительными и вяжущими, рвотными, отхаркивающими, кровооста- навливающими и снижающими протромбиновое время, антисептическими, противомикробными, а также растений, применяемых при сердечно-сосудис- тых заболеваниях, нарушениях обмена веществ, болезнях печени, почек, же- лудочно-кишечного тракта, поджелудочной железы, кожных, гинекологи- ческих заболеваниях, авитаминозах, гиповитаминозах и при других заболе- ваниях. Так, используя растения в различных лекарственных формах, народная фитотерапия давно эмпирически пришла к мысли о целесообразности все- мерного применения многих, в том числе лекарственных растений в сыром виде. В современных требованиях к рациональному питанию здоровых и боль- ных при ряде заболеваний, особенно в последние годы, все чаще подчеркива- ется необходимость включения в рацион естественных растительных продук- тов и некоторых из них в сыром виде, ибо «все в большей степени выявляется полезность сырых овощей» (К. Петровский), что относится, конечно, и к рас- тениям, обладающим определенными лечебными свойствами. 36
Кулинарная обработка, консервирование и некоторые другие современные способы переработки продуктов приводят к потере большей части биологи- чески ценных веществ, вызывая изменение их природных свойств. В сырых же растительных продуктах сохраняются витамины, фитонциды, подавляющие жизнедеятельность гнилостных бактерий в кишечнике, окислительные фермен- ты, стимулирующие процессы пищеварения, эфирные масла, микроэлементы, переходящие при варке в отвар, часто не используемый, и другие действующие вещества. Сырые, необработанные растительные продукты обладают иммун- ными свойствами. Известно значение сырых яблок и свеклы при гипертонической болезни, натертых — при некоторых формах поносов, винограда и моркови — при болезнях печени и истощении и др. В народной фитотерапии применялись в сыром виде не только пищевые, но и лекарственные растения. Народная фитотерапия не ограничивалась только рекомендацией исполь- зования для лечения свежих растительных продуктов, но и всемерно изыски- вала растения, пригодные для лечения в свежем виде, пути удлинения сезона их применения и особенно использования их для так называемого весеннего лечения. За время осенне-зимнего хранения в растительных продуктах значительно снижается содержание витаминов и, в частности, аскорбиновой кислоты, эфирных масел, органических кислот и других необходимых веществ, ухуд- шается их вкус, что особенно отрицательно сказывается на организме. Поэтому представители народной медицины широко рекомендовали в весенний период употреблять свежую дикорастущую зелень. Некоторые растения собирали в апреле и раньше: листья толокнянки, кислицы, селезеночника, молодой кра- пивы, зверобоя, подорожника, одуванчика, черемши. Из свежей зелени не- которых растений приготавливали настои, например из гусиных лапок, пер- воцвета, медуницы, листьев липы, черной смородины, березы, цветков мать-и- мачехи. Применяли отвары из мартовских коры и почек шиповника, настой из коры и почек вяза, настой коры конечных веток черной смородины (150 г веток или почек, коры на 1 л воды, кипятить не более 5 минут, принимать по 75 г). Дикорастущая зелень, появляющаяся ранней весной, богата витаминами, в частности аскорбиновой кислотой, каротином, а также железом, щелочными солями, недостаток которых ведет к быстрому размножению в кишечнике гнилостных бактерий. Весенние растения богаты фитонцидами, фолиевой кислотой, холином и другими витаминами. Благодаря фитонцидным свойст- вам свежая зелень очищает полость рта от микробов, благоприятно влияет на кишечную микрофлору. Она вызывает усиленное выделение пищевых соков, способствует более полному усвоению пищи и особенно полезна при камне- образовании. Аскорбиновая кислота способствует лучшему всасыванию солей железа в кишечнике. Ранней весной крапива, например, содержит аскорбиновой кислоты в 2 ра- за больше, чем апельсины и лимоны, а каротина в ней столько, сколько в мор- кови. 20 г листьев ее содержат суточную норму потребности организма в ви- тамине А. Молодые побеги и листья крапивы содержат также витамин К, хлорофилл, фитонциды, соли железа, кальция, калия и с успехом могут быть использованы для варки зеленых щей, приготовления салатов, пюре. В Грузии и Азербайджане молодые листья крапивы прибавляют к пряностям для при- готовления национальных блюд. 60—70 г отвара или настоя из мартовских коры и почек шиповника содер- жат суточную дозу аскорбиновой кислоты. 37
В последние годы признано целесообразным обогащение витаминами го- товых блюд и отдельных пищевых продуктов, так как обеспечить пищевой ра- цион необходимыми витаминами в достаточной мере по ряду причин не всег- да представляется возможным. Народная фитотерапия, не располагая знаниями о витаминах, но длительно наблюдая за действием на организм тех или иных растений, особенно в свежем виде, практически разрешала вопрос о витаминизации пищевого режима, широко используя в необходимых случаях природные растительные витамино- носители. Так, смолотые в муку ягоды рябины, боярышника, толокнянки, черемухи (вместе с косточками), корни одуванчика, лопуха, кипрея прибавлялись к обычной муке при хлебопечении. Сок березы использовался для приготовления лепешек. Ягоды черемухи, рябины, боярышника кровяно-красного, калины, паслена и других растений применялись как начинка для пирогов, пирожков, ватрушек. Свежие листья, цветы, корневища, луковицы, сушеная зелень многих ле- карственных растений (листья — одуванчика, пастушьей сумки, липы, березы, цикория, барбариса; травы — крапива, сныть, свербига, огуречная трава, портулак, пастернак, сердечник, селезеночник, сурепка, эндивий, брункрес, гусиные лапки, кислица, хмель, борщевик, дягиль, чистяк весенний, черемша, заячья капуста и др.) использовались в качестве приправы, гарнира к супам, борщам, мясным и рыбным блюдам. Лекарственные растения рекомендовали также для приготовления вторых блюд, изготовления напитков — чая, суррогата кофе, сиропа, меда, вин, настоек, для консервирования, соления и ароматизации пищевых продуктов. В настоящее время в лечебных целях используются ягоды малины и черной смородины. В народной медицине применяются не только ягоды, но и листья этих кустарников. В последних аскорбиновой кислоты найдено в 1 — 3 раза больше, чем в ягодах. От начала учения о витаминах до современной витаминологии прошло око- ло 90 лет. К концу этого периода удалось установить физиологическое значе- ние витаминов, большую эффективность применения ряда витаминов в опре- деленном сочетании. Как глубоко должно быть наше уважение к простым русским людям, посвятившим свою жизнь лечению растениями! Благодаря их природной на- блюдательности, смекалке и настойчивым поискам в обширном раститель- ном мире были найдены растения, которые в настоящее время мы относим к группе витаминных и содержащих фитонциды. Это позволило ввести в пи- щевой рацион не отдельные витамины, а одновременно комплекс естествен- ных витаминов в оптимальном сочетании, установленном самой природой, и еще в прошлые века решать проблему массовой витаминизации населения. За последние 1—2 десятилетия приобрели заслуженную популярность соки из свежих фруктов и ягод, и их значение как профилактического и лечебного средства общеизвестно. Клеточный сок представляет собой воду, о значении которой было упомянуто выше, с растворенными в ней минеральными и ор- ганическими веществами, необходимыми для обменных процессов. Сок обла- дает бактерицидными, антисептическими и другими свойствами. Установлено, что соки винограда, яблок, клюквы, абрикосов по содержанию микроэлемен- тов в 5—10 раз выше соответствующих настоев и отваров. В отечественной народной фитотерапии уже издавна применялись для ле- чения и профилактики не только фруктовые соки, но и соки многих лекарст- венных растений. Соки деревьев (березы, липы, дуба, плодовых деревьев) охотно пьют и многие животные, птицы, насекомые. 38
Издавна использовались соки: деревьев — березы, клена, ели, сосны; пло- дов— яблок, граната, лимона, тыквы; ягод — земляники, калины, жостера, рябины, барбариса, брусники, клюквы, можжевеловых ягод, арбуза; трав — одуванчика, крапивы, подорожника, кресс-салата, чистотела, мяты, мать-и- мачехи, тысячелистника, пастушьей сумки, полыни, вероники, пустырника, дурнишника, клевера, омелы; листьев — капусты, алоэ, ложечной травы, цикория; корней — одуванчика, аира, редьки, хрена, свеклы, моркови, чеснока; клубней картофеля, цветков календулы и других растений. Соки некоторых растений сгущались и высушивались и в таком виде при- менялись. Сабур, например, — сгущенный и затвердевший сок алоэ — исполь- зовался при туберкулезе легких, нарывах, головных болях и многих других болезнях. Порошком из высушенного сока сосны засыпали раны. Черемухо- вый клей применялся при поносах. Сок полыни горькой использовался как ранозаживляющее средство. Соки готовили из трав, когда они были в полном цвету, и использовали не позже чем через день после сбора. Принимать их рекомендовалось в среднем по 80—120 г ежедневно. Как профилактическое и лечебное средство соки лекарственных растений при многих заболеваниях имеют не меньшее (а скорее большее) значение, чем фруктовые соки. В настоящее время доказана терапевтическая ценность соков подорожника и капусты, и они разрешены к производству Фармаколо- гическим комитетом. Характерным для русской народной фитотерапии следует считать и раз- ностороннее использование с лечебной целью не только собственно лекарст- венных растений, но и пищевых: льна, конопли, хмеля, мака, лука, чеснока, капусты, свеклы, редьки, хрена, картофеля, тыквы, арбуза, моркови, а также использование с лечебной целью пряных пищевых растений: гвоздики, карда- мона, имбиря, мускатного ореха, «ирного» (аирного) корня, шафрана и дру- гие пряности. В Советском Союзе произрастает более 150 различных пряных растений. Аромат их создают сложные (до 200 компонентов) смеси пахучих веществ, часть которых обладает бактерицидными свойствами. О пряных растениях Н. М. Максимович-Амбодик писал: «Их запахи и вкусы явственно оживляют и ободряют телесные чувства здоровых и недугом одержимых». Гвоздика рекомендовалась при слабости зрения и импотенции, при заболе- ваниях желудка, особенно при поносах, а также печени и сердца. Кардамон назначали в качестве горечи при ослаблении деятельности желудка и метео- ризме. Имбирь в прежнее время был одним из весьма популярных средств на- родного врачевания: его применяли при четырехдневной перемежающейся лихорадке, а также как возбуждающее аппетит средство и при метеоризме. Мускатный орех, ценившийся очень высоко на русских рынках, использовался как мочегонное средство, ароматическим свойствам этого ореха приписывали способность возбуждать «усталых и печальных больных», «обвеселяя им серд- це». Аирный корень применялся против малокровия, желтухи, болезней почек и главным образом как средство, повышающее аппетит, а также и при рас- стройствах кишечника. В старину в качестве приправы к жирным блюдам (особенно к жареному гусю) применяли полынь. Горечь этой травы увеличивает слюноотделение, выделение желудочного сока, тогда как действие жира — обратное действие полыни. Полынь возбуждает аппетит и усиливает деятельность пищевари- тельных органов и, следовательно, улучшает обмен веществ, нейтрализуя влияние жирной пищи. 39
Народная фитотерапия использовала для лечения главным образом дико- растущие растения. В современной медицине значительно возросло исполь- зование культурных растений, в которых содержание отдельных действующих веществ, конечно, возросло. Однако это обстоятельство нельзя огульно, во всех случаях, считать пока- зателем, снижающим эффективность терапии дикорастущими растениями по сравнению с культурными. Выращенные растения с большим и иногда рекордным показателем содер- жания в них определенных действующих веществ, что желательно при исполь- зовании растений в качестве сырья для химико-фармацевтической промышлен- ности, в ряде случаев пока уступают по лечебному эффекту аналогичным ди- корастущим лекарственным растениям. Так, дикорастущая малина более ароматна, менее водяниста, лучше под- вергается сушке и сохраняет свою форму и внешний вид, чем садовая. Поэтому для лечения предпочтительно использовать лесную малину. Обращает на себя внимание тот факт, что дикорастущие растения более устойчивы к болезням, сельскохозяйственным вредителям и неблагоприят- ным климатическим условиям, чем культурные. Дикие сорта растений, как правило, богаче аскорбиновой кислотой и эфир- ными маслами, чем культурные. Дикорастущие калина, рябина и другие рас- тения дают более устойчивые урожаи, чем культурные плодовые деревья. Следует отметить и то обстоятельство, что за последние десятилетия в деле культивирования растений большое место занимает применение ядов для повышения урожайности, в той или иной степени не безвредных для чело- веческого организма. Дикорастущие же растения меньше и реже подвергаются обработке ядохимикатами. В настоящее время медицина располагает большим количеством способов введения лекарств в организм больного — пероральным, ректальным, накож- ным, подкожным, внутримышечным, внутривенным, внутриартериальным, интракардиальным и др. Кроме того, лекарства вводятся под конъюнктиву, под слизистую оболочку, в спинномозговой канал, внутрикостно и пр. Народные фитотерапевты тоже изыскивали и применяли самые разнооб- разные, подчас оригинальные, способы использования лекарственных расте- ний, проявляя при этом недюжинную смекалку и изобретательность. Так, в Древнем Риме пиршественные столы натирали свежей мятой, ибо считалось, что аромат мяты способствует жизнерадостному настроению; но- сили венки из мяты, полагая, что запах мяты возбуждает работу мозга. Совре- менной медициной установлено, что ментол, главная составная часть мяты, применяемый наружно, обладает обезболивающим действием при невралги- ческих болях, мигрени. Жители Жиронды (Франция) изготавливают чаши из толстых ветвей плю- ща, наливают в них вино, которое, постояв в ней, оказывает лечебное действие при коклюше во всех возрастах. В русской народной медицине шишками хмеля с характерным хмелевым запахом набивали подушки, считая, что это средство помогает от бессонницы. С этой же целью под подушки клали цветы мака и других трав. Для лечения ревматизма и подагры рекомендовалась так называемая лесная шерсть: иглы сосны вымачиваются в воде, после чего с них сходит плотный слой и остаются эластичные нити, которые высушивают. Ею набива- ют тюфяки или маленькие подушки и накрывают больных. Русские лечцы закладывали в кариозную полость зуба цветок гвоздики. Современные одонтологи в этих случаях применяют препараты гвоздики — эвгенол, гвоздичное масло. 40
Пух кипрея (иван-чая), льняная или конопляная пакля использовались как вата. С этой же целью применялся камыш, издавна ценившийся как «порезная трава»: с камыша сдирали верхний слой и ногтем вынимали белоснежную сердцевину, напоминающую вату; приложенная к ране, она оказывала крово- останавливающее действие. В Белоруссии с этой же целью использовался белый мох, который хорошо впитывает гной и способствует быстрому за- живлению ран. Как перевязочные средства использовались пушистый жабник полевой вместо корпии, жгучий и красноватый сок медуницы заменял йод. Тонкие, самоотделяющиеся слои бересты служили пластырем для лечения ран и чи- рьев. Толченой березовой корой присыпались гниющие раны; пеплом сожжен- ной медуницы присыпали кровоточащие места для остановки кровотечения; сосновая и еловая смола считалась вытяжным средством; свежими ветвями крапивы секли парализованные члены; смолотый в порошок березовый уголь давали при вздутии «утробы» (при метеоризме); из золы высохшей на корню черемухи приготавливали щелок, которым лечили обмороженные руки и ноги; лютик едкий заменял шпанские мушки; корни хрена употреблялись как гор- чичники; «льняная мука», насыпанная в полотняные мешочки, поочередно опускаемые в кипяток, прикладывалась к больным местам, заменяя грелку. Лекарственные растения использовались для курения: трава одуванчика — от кашля, порошок из листьев мать-и-мачехи — при одышке и затрудненном дыхании, семена дурнишника обыкновенного — при туберкулезе легких, трава эфедры — при астме. Дым от сжигания смоченного водой багульника давали вдыхать детям при коклюше. В этих случаях окуривалось и помещение, где находился больной ребенок. Некоторые лекарственные растения, такие, как корневища аира, плоды кориандра и др., применялись в обсахаренном виде, что особенно оправдыва- лось в детской практике. Народная фитотерапия стремилась наиболее полно использовать растения, все их части, даже уголь, пепел и дым от сжигаемых растений, и вводить в ор- ганизм человека природные лекарственные вещества самыми разнообразны- ми способами. Современная наука подтвердила лечебные свойства большинства растений, которые «употреблением простолюдинов открыты были», уточнила и во мно- гих случаях расширила область их применения. Советские ученые (ВИЛАР) считают, что сок белокочанной капусты смо- жет заменить хирургический нож и лечить некоторые формы язв, в частности язву желудка и двенадцатиперстной кишки. Швейцарские ученые показали, что морские свинки гораздо лучше перено- сят общую рентгенизацию тела, если в диету введена капуста. Это наблюдение подверглось обстоятельной проверке двух американских ученых и подтвер- дилось. Как установлено, капуста содержит аскорбиновую кислоту (свежая, хоро- шего качества белокочанная капуста содержит этого витамина столько же, сколько апельсины и лимоны), витамины группы В, кобальт, медь, цинк, магний; она богата солями кальция, калия и особенно фосфором. В ней най- дены 16 аминокислот и витамин U, способствующий заживлению язв желудка и двенадцатиперстной кишки. В сырой белокочанной капусте содержится тартроновая кислота, обладающая свойством предупреждать ожирение. Народная фитотерапия не только изыскала значительное количество растений с нужными целебными свойствами и выработала способы их при- менения, но и установила сроки сбора их применительно к фазам развития 41
растений, когда накапливается наибольшее количество в них действующих веществ, которые в основном соответствуют научно обоснованным срокам сбора. Так, почки нужно собирать весной, когда они набухли, но не начали распускаться; кору — также весной в период усиленного сокодвижения, до распускания листьев, когда кора легко отделяется от древесины; травы и листья — в период бутонизации или начального цветения; цветки, соцветия — в начале распускания или в фазе полного цветения в зависимости от вида рас- тения; плоды — в период их полного созревания; корни и корневища — осенью в период начала увядания надземных частей. Рациональным следует считать и требование народной фитотерапии про- мывать корни и корневища холодной, а не горячей водой, в которой легче растворяются некоторые действующие вещества (М. И. Минько, 1965). Давно известны лечебные свойства плесневых грибов. Еще лекари Дмитрия Донского успешно применяли для лечения гнойных ран так называемую бан- ную плесень. Сколько жизней было бы спасено, особенно солдатских на поле брани, если бы мы раньше присмотрелись к этому народному опыту, изучили и использовали его! Нам надо отнестись к наследию народных фитотерапевтов, как реставра- торы относятся к древней русской иконописи, которые кропотливо, бережно, с любовью и уважением к творчеству простых русских людей, работавших порой в невыразимых тяжелых условиях, слой за слоем снимают налеты вре- мени, чтобы обнаружить подлинные, мировые шедевры изобразительного искусства. «Не следует краснеть заимствовать у народа средства, служащие к его излечению», — говорил Гиппократ.
ЛЕКАРСТВЕННЫЕ РАСТЕНИЯ И ПЕРСПЕКТИВЫ ИХ ПРИМЕНЕНИЯ ДЕЙСТВУЮЩИЕ ВЕЩЕСТВА РАСТЕНИЙ Терапевтическая эффективность растений обусловлена содержанием в них большого комплекса разнообразных и сложных по своему химическому соста- ву и терапевтическому воздействию активно действующих веществ. В настоя- щее время в растениях выявлены и исследованы следующие группы действую- щих веществ: алкалоиды, гликозиды, полисахариды, эфирные масла, органи- ческие кислоты, антибиотики, витамины, химические элементы, дубильные вещества, пигменты, аминокислоты, смолы, жирные масла и др. Эти вещества с успехом используются в лечении и профилактике при ряде заболеваний. АЛКАЛОИДЫ Алкалоиды — вещества, вырабатываемые растениями и представляющие собой сложные азотсодержащие соединения основного характера. Химиче- ская структура их весьма разнообразна. Впервые чистый алкалоид морфин (от слова Морфей — бог сна в греческой мифологии) был выделен из опийного мака в 1806 г. Опий издавна применялся в китайской народной медицине в качестве снотворного средства. В различных видах растений алкалоиды накапливаются неравномерно, а в хвойных их почти нет. Особенно богаты алкалоидами растения семейства пасленовых и маковых. Содержание алкалоидов в одних и тех же растениях может колебаться в зависимости от времени года и места их произрастания. Алкалоиды в растениях содержатся обычно не в чистом виде, а в виде солей различных органических кислот (яблочной, щавелевой, лимонной и др.). Количество алкалоидов в растениях обычно невелико: от следов до 2—3% на сухой вес растения (в хинной коре их бывает до 16%). Большей частью в рас- тении содержится несколько различных алкалоидов, в опии, например, найдено 26 разнообразных алкалоидов. Алкалоиды практически нерастворимы в воде, но легко образуют соли с различными кислотами, хорошо растворяющимися в воде. На вкус они горь- кие, в большинстве случаев ядовиты, однако в малых дозах они обладают цен- ными лечебными свойствами. Лечебное применение их очень разнообразно, краткое описание некоторых из них приводится ниже. Морфин — главный алколоид опия, сильное болеутоляющее Морфин средство. Снижение болевой чувствительности при приеме морфина не сопровождается выключением сознания. Атропин содержится в растениях семейства пасленовых Атропин (красавка, белена, скополия, дурман и др.), оказывает силь- ное и разнообразное действие на организм, возбуждает центральную нервную систему, обладает центральным холинолитическим действием. 43
Хинин содержится в коре хинного дерева, был получен в Хинин прошлом столетии. Первые европейцы, приехавшие в тропи- ческие страны, при заболевании малярией вылечивались корой хинно! о дерева, которую применяли при этой болезни местные жители. Хинин противомалярийное средство, однако он применяется при сердце- биении как замедляющее сердечную деятельность. Стрихнин — сильнейший яд, содержится в семенах чилибу- Стрихнин хи в малых дозах применяется в качестве тонизирующего и возбуждающего центральную нервную систему средства. Кокаин Кокаин получается из листьев растения кока. Индейцы Юж- ной Америки давно заметили, что при жевании листьев кока немеет язык. При введении подкожно кокаин действует на нервные окончания и нервные стволы, вызывая местную анестезию. Сальсолин и Эти BeuJeCTBa выделены из растения солянки Рихтера. Они Сальсодин способствуют понижению артериального давления и облада- ют общим успокаивающим действием на центральную нерв- ную систему. Применяются при лечении гипертонической болезни, при голов- ной боли на почве спазма сосудов головного мозга. Резерпин выделен из индийского растения раувольфии змеи- Резерпин ной, обладает гипотензивным действием, нормализует содер- жание серцина в центральной нервной системе. Нарушение обмена его в головном мозге ведет к тяжелым психическим последствиям. Резерпин применяется при лечении гипертонической болезни и шизофрении. Раувольфия змеиная издавна применялась в народной медицине Индии для лечения психических заболеваний, при укусе змей и др. Секуринин выделен из секуринеги ветвецветной, обладает Секуринии тонизирующим действием на центральную нервную систему, подобно стрихнину. Эхинопсин Эхинопсин выделен из мордовника обыкновенного, обладает четким тонизирующим влиянием на больных с гипотониче- ским состоянием и является эффективным терапевтическим средством при ряде заболеваний нервной системы. Берберин — наиболее распространенный алкалоид, обнару- Берберин женный в растениях, принадлежащих к пяти различным се- мействам: макоцветных, лютиковых, барбарисовых, луно- семенниковых и рутовых. Оказывает успокаивающее и кровоостанавливающее действие, показан при холециститах с дискинезией желчных путей, при каль- кулезном холецистите в холодном периоде. Алкалоидные растения применяют в форме водных настоев, лучше на подкисленной воде, в виде порошков из высушенных растений и в форме галеновых препаратов (настойки и экстракты). Из растений, широко применяемых для лечения, необходимо указать на следующие алкалоидоносные растения: чистотел большой, барбарис, мордов- ник, спорынья, листья чая, корень раувольфии змеиной, семена чилибухи и др. ГЛИКОЗИДЫ Гликозидами называются вырабатываемые растениями вещества, состоя- щие из двух компонентов — сахарной части и несахарной, или агликона. Гликозиды широко распространены в растительном мире и могут содержаться во всех частях растений, легко расщепляются на сахарную часть и агликон в присутствии воды и ферментов (или энзимов). В гликозидах характер лечеб- ных свойств обусловлен преимущественно агликоном, но сахарный компонент также оказывает терапевтический эффект, влияя на растворимость и всасы- 44
ваемость их. Гликозиды, получаемые в чистом виде,—обычно кристаллические вещества, легко растворимые в воде, труднее в спирте, часто горького вкуса, многие ядовиты и для лечебных целей применяются в небольших дозах. Ввиду их нестойкости до последнего времени их редко применяли в чистом виде для лечения, используя чаще различные извлечения. В настоящее время широко ис- пользуют чистые гликозиды (строфантин, эризимин, гликозиды наперстян- ки и др.). Различают гликозиды сердечные, горькие, сапонины, антрагликози- ды, потогонные и др. Сердечные гликозиды оказывают действие на сердечную мышцу и имеют наибольшее применение в медицине. Многие растения, содержащие сердечные гликозиды, — адонис весенний, желтушник серый, кендырь коноплевый, ландыш майский, лук морской, наперстянка красная и др. — широко приме- нялись в народной медицине и используются в настоящее время. Горькие гликозиды, или горечи, — вещества растительного происхожде- ния. Они обладают горьким вкусом и оказывают на организм определенное физиологическое действие — усиливают секреторную деятельность желудоч- но-кишечного тракта, способствуют возбуждению аппетита и улучшению усвоения пищи. В химическом отношении до последнего времени горечи были мало изучены из-за трудности выделения их в чистом виде. Немногие горечи, выделенные в чистом виде, растворимы в воде, спирте и других растворителях. К числу горьких гликозидов относятся абсинтин полыни горькой, аукубин вероники лекарственной, эритаурин золототысячника и др. Некоторые расте- ния содержат безазотные, негликозидные горькие вещества. К горечам с из- вестным химическим составом относятся гумулон и лупулон, содержащиеся в смолистом веществе хмеля и обладающие седативным действием. Геленин содержится в корнях девясила высокого, которые используются как горькое желудочное средство. Артемизин — горечь, содержащаяся в полыни обыкно- венной, и сантонин — в полыни сантониновой. И. П. Павлов так писал о горечах: «Эти вещества — ветераны среди массы других лекарственных веществ; их употребление восходит к началу челове- ческой истории. Уже у греков и римлян они находили свое употребление, и, очевидно, было основание употреблять их. Таким образом дело продолжалось и до нашего времени. Но за последние десятки лет медицина, и именно тера- певтический отдел ее в особенности, обратились к проверке данных эмпиризма путем эксперимента. Старые лекарственные вещества приглашаются в лабо- раторию и подвергаются экзамену... раз горькие возбуждают аппетит, т. е. способствуют наслаждению едой, то вопрос решен. Горькие вещества суть вещества, способствующие пищеварению, улучшающие его, ибо возбуждают аппетит, что составляет основу наслаждения едой, а наслаждение есть первый реальный возбудитель центров секреторных нервов желудка. Я думаю, что это заключение едва ли может вызвать возражение... что аппетит как основа наслаждения пищей есть реальный возбудитель секреторных нервов желудка, и, следовательно, горькие, вызывающие его, суть также возбудители и при- том гораздо лучше многих тех, которые при крайне исковерканных лаборатор- ных условиях дадут какое-нибудь незначительное отделение» . Сапонины (от лат. Sapo — мыло) — гликозиды, не содержа- Сапонины щие в своем составе азота, встречаются в растениях наиболее часто. Они хорошо растворяются в воде и в спирте. Водные растворы сапонинов при взбалтывании образуют устойчивую пену, напоми- нающую мыльную. Сапонинсодержащие растения используются в медицине как отхаркивающие средства при заболеваниях дыхательных путей, а также как мочегонные, общеукрепляющие, стимулирующие и тонизирующие, мно- гие из них благотворно влияют на сердечно-сосудистую систему, обладают 45
седативным действием и особенно эффективны при склерозе сосудов (А. Д. Ту- рова, Л. Н. Соколова, Д. В. Панков). В последнее время выявлено благоприятное действие сапонинов при ле- чении атеросклероза сосудов головного мозга, атеросклероза в сочетании с гипертонической болезнью и злокачественных новообразований (А. М. За- харов, С. М. Кабанов, 1964). В малых дозах сапонины безвредны, но, будучи безвредными при приеме внутрь, они весьма ядовиты при подкожном введ^рии и особенно при введении внутривенно: под влиянием сапонинов эритроциты подвергаются гемолизу. Гликозиды, особенно сердечные, нестойкие. Под действием ферментов в присутствии влаги, а также при наличии кислот они расщепляются на состав- ные части (сахара и агликон), благодаря чему изменяется характер их лечебного действия. Поэтому при заготовке, обработке и хранении гликозидных расте- ний необходимо тщательно соблюдать соответствующие нормы. ПОЛИСАХАРИДЫ Полисахариды — сложные углеводы, многочисленная и широко распро- страненная группа органических соединений, наряду с белками и жирами не- обходимая для жизнедеятельности животных и растительных организмов. Они являются одним из основных источников энергии, образующейся в ре- зультате обмена веществ организма. Советскими и зарубежными исследователями в результате многих экспе- риментальных работ установлена многообразная биологическая активность полисахаридов растительного происхождения: антибиотическая, противови- русная, противоопухолевая, антидотная, а также отмечено их влияние на уменьшение липемии и атероматоза сосудов. Полисахариды растительного происхождения выполняют большую роль в уменьшении липемии и атеро- матоза сосудов благодаря способности давать комплексы с белками и липо- протеидами плазмы крови. Некоторые советские фармакологи указывают, что наиболее перспективным направлением биологического изучения полисаха- ридов является изучение влияния их на вирусные заболевания, на ферменты и на течение язвенной болезни и гастрита (исследования яблочного, лимонного пектинов, каррагинина, полисахаридов из семян льна и др.) (А. Д. Турова, А. С. Гладких). К полисахаридам относятся камеди, слизи, пектиновые вещества, инулин, крахмал, клетчатка. Камеди (Gummi) — коллоидные полупрозрачные, в боль- Камеди шинстве своем клейкие вещества различного химического состава. В основе их лежат полисахариды с кальциевыми, магниевыми и калиевыми солями сахарокамедиевых кислот. В растениях камеди образуются в результате перерождения клеточных стенок, содержимого клеток или межклеточного вещества, а иногда и целых участков тканей (виш- невый клей, аравийская камедь или гуммиарабик, получаемые из акации, абрикосовых, миндальных, сливовых и других деревьев). Камеди растворя- ются в воде и не растворяются в спирте. Они выделяются из естественных трещин и надрезов стволов в виде густой массы, постепенно высыхающей на солнце. Добавление к растворам АКТГ аравийской камеди в количестве 10% при подкожном и внутривенном введении крысам продлевает срок дей- ствия и усиливает в 3^ раза действие гормона. Аравийская камедь не только потенцирует действие гормона, но и непосредственно обладает активностью, подобно АКТГ, однако механизм действия последнего и аравийской камеди на кортикоидогенез различен (А. Д. Турова, А. С. Гладких, 1965). 46
В медицине камеди используются как эмульгаторы, обволакивающие и клейкие вещества для приготовления таблеток и пилюль. Слизи, содержащиеся в растениях, представляют собой без- Слизи азотистые вещества, различные по своему химическому сос- таву, близкие к пектинам и целлулозе. Слизи и камеди очень близки, и точное разграничение их не всегда возможно. Обычно камедью на- зывают продукт, собираемый в виде твердых кусков, а слизи получают извле- чением водой. Слизи и камеди благодаря своей способности образовывать обволакивающие студни и коллоидные растворы используются как мягчитель- ное и обволакивающее лечебное средство, создающее защитный покров нерв- ных окончаний слизистой оболочки зева, желудочно-кишечного тракта, бронхиол и др. Применяются для лечения больных, страдающих колитом, энтероколитом, гастритом, язвенным заболеванием желудочно-кишечного тракта, при отравлении некоторыми ядами, при заболеваниях дыхательных путей. Кроме того, используются наружно в виде припарок. Слизистые ве- щества способствуют замедлению всасывания и более длительному действию лекарственных средств в организме, что имеет очень большое значение в терапии. Из лекарственных растений, содержащих слизистые вещества, можно ука- зать на льняное семя (5—12%), клубни ятрышника, ромашку аптечную, корень алтея, салеп (до 50%), коровяк скипетровидный, череду трехраздельную, семе- на подорожника блошного, листья подорожника большого, среднего и лан- цетного, цветки липы сердцевидной и др. Пектины (от греч. pektos, означает свернувшийся, сгущенный) Пектиновые входят в состав межклеточного, склеивающего вещества, вещества близки к камедям и слизям. Пектины — вещества, широко распространенные в растительном мире. Наибольшее значе- ние имеют пектины, растворяющиеся в воде. Водные растворы пектинов с сахаром в присутствии органических кислот образуют студни, обладающие адсорбирующим и противовоспалительным действием. Как показали послед- ние работы советских ученых (проф. А. Д. Безухов, И. И. Хотин), пектиновые, студенистые вещества растений связывают стронций и кобальт, включая и радиоактивные изотопы, большая часть пектина не переваривается и удаля- ется из организма вместе с вредными веществами. Одновременно пектины улучшают пищеварение, снижают интенсификацию гнилостных процессов в кишечнике, обезвреживают ядовитые вещества, как попадающие в организм извне, так и образующиеся в самом организме, и тем самым улучшают условия выработки в кишечнике необходимых для ор- ганизма веществ, в частности витаминов группы В. Пектины способствуют росту и жизнедеятельности полезный бактерий, освобождению в организме ядовитых веществ и выведению из организма излишнего количества холе- стерина. Пектиновые вещества используются при лечении поносов. Пектин яблок задерживает размножение вируса А инфлюэнцы. Некоторыми учеными также отмечена антидотная активность пектина при отравлении ртутью и свинцом. При отравлении крыс свинцом внутривенно под влиянием внутривенного же введения пектина снижается содержание свинца в их костях. О. Г. Архипова и др. (1965) указывают, что пектины различного происхождения в опытах на морских свинках резко увеличивают их экскрецию через кишечник и снижают интенсивность интоксикации. Пектинов особенно много в плодах земляники лесной, шиповника, ягодах клюквы, черной смородины, в яблоках, лимонах, апельсинах, плодах ка- лины и др. 47
Крахмал — конечный продукт ассимиляции угольной кисло- Крахмал ты растениями, отлагается преимущественно в клубнях и плодах растений, а также в семенах и сердцевине стебля. В промышленном масштабе в СССР вырабатывается картофельный, а так- же пшеничный, кукурузный и рисовый крахмал. В организме из крахмала образуется глюкоза — наиболее усвояемый вид сахара. Крахмал назна- чается в виде присыпок и мазей в детской практике и при заболеваниях кожи. Внутрь и в клизмах применяется отвар в качестве обволакивающего средства. Установлено, что крахмал и декстрины картофеля, риса, пшеницы и кукурузы при длительном их введении крысам снижают общее содержание холестерина в печени и сыворотке крови. Крахмал способствует усилению синтеза кишеч- ными бактериями рибофлавина, который в свою очередь является прекурсором некоторых ферментов и коферментов, ускоряющих превращение холестерина в желчные кислоты и выведение их из организма, что имеет большое значение при атеросклерозе. Также отмечено, что крахмал способствует более интен- сивному обмену желчных кислот. Крахмал в холодной воде не растворяется, а в горячей образует вязкий раствор, который при охлаждении превращается в студенообразную форму. Иногда крахмал применяется в разведенном виде, как обволакивающее средство при Ж1елудочно-кишечных заболеваниях. В эксперименте показано, что рисовый, пшеничный крахмал и инсулин при введении кроликам с экспериментальной гипергликемией задерживают ее развитие, по-видимому, за счет усиления секреции инсулина (1956). Крахмалом особенно богаты корни, корневища, клубни, кора, где он на- капливается как запасное питательное вещество. Крахмал содержится в корнях и клубнях девясила высокого, цикория и одуванчика лекарственного. Инсулин, содержащийся в них, используется при лечении диабета. Клетчатка, или целлулоза, — сложный углевод, относящийся Клетчатка к группе несахароподобных полисахаридов, главная состав- ная часть оболочек растительных клеток. Ранее считалось, что клетчатка не переваривается в кишечнике. Теперь установлено, что неко- торые виды клетчатки частично усваиваются. Она участвует в различных важ- ных функциях организма, механически воздействует на нервно-мышечный аппарат кишечника, стимулирует моторную функцию органов пищеварения, усиливает выделение необходимых для пищеварения соков, придает пористость пищевым массам, обеспечивает доступ к ним пищевых соков, улучшает пище- варение, повышает биологическую ценность большинства пищевых продук- тов. Клетчатка улучшает обмен веществ, нормализует рост в кишечнике гни- лостных микробов, участвует в создании необходимой среды для жизнедея- тельности полезных микробов, способствует выведению из организма излиш- него количества холестерина и продуктов распада и, следовательно, имеет немаловажное значение для профилактики и лечения атеросклероза, гиперто- нической болезни, болезней печени и др. Нормализация работы желудочно-кишечного тракта, в которой клетчатка принимает деятельное участие, имеет, как известно, большое значение для процессов синтеза некоторых витаминов (группы В, витамина К) и, в частнос- ти, такого жизненно важного, как витамин В12. Доказано, что при заболева- ниях желудка, сопровождающихся задержкой эвакуации пищи, происходит разрушение витамина С в застойном желудочном содержимом. И. И. Мечников в своих трудах приводит ряд фактов, которые, по его мне- нию, наряду со многими другими указывают на тесную связь артериосклероза с отравлениями пищеварительного канала.
ЭФИРНЫЕ МАСЛА Эфирными маслами называются летучие, с сильным запахом вещества, вырабатываемые растениями и представляющие собой чаще всего смеси раз- личных химических соединений, являющихся производными терпенов. В мире известно 2500 эфиромасличных растений. Эфирные масла на ощупь жирные, но отличаются от жирных масел летучестью, подобно эфиру, откуда и про- изошло их название. В химическом отношении они отличны от жирных масел и не оставляют на ткани или бумаге жирных пятен. Эфирные масла встречаются в различных частях растений — в цветках, листьях, плодах, а иногда и в подземных частях. У одного и того же растения в отдельных органах вырабатываются различные по запаху и составу масла. Свойства и запах эфирных масел в течение жизни растений меняются. Так, например, плоды кориандра посевного до созревания обладают неприятным запахом (дециловый альдегид), а при созревании приобретают очень приятный запах (линалоол). Накопление и химический состав эфирного масла в растении зависят от вегетации; например, мята перечная имеет больше всего эфирного масла с наибольшим содержанием в нем ментола в фазе цветения. Содержание эфирных масел у разных видов растений колеблется от едва определимых сле- дов (0,001%) до 20% на сухое вещество, чаще же всего 2—3%. У большей части растений эфирное масло находится в свободном состоянии и выделяется мето- дом перегонки с водяным паром, экстракцией или другим способом. Эфирные масла растворимы в спирте. Эфирное масло мало растворимо в воде, но перемешанная с ним вода при- нимает запах и вкус масла. Такие ароматные воды применяют в медицине, как, например, розовую, мятную, укропную и др. Эфирные масла нестойки, некоторые из них особенно чувствительны к повышению температуры. Под действием кислорода и влаги воздуха состав эфирных масел изменяется — отдельные компоненты масел окисляются, теряют запах и происходит так называемое осмоление масел. Свет вызывает изменение окраски масел, также изменяется и состав масла. Поэтому необходимо строгое соблюдение правил сбора, сушки, обработки, хранения и приготовления лекарственных форм из растений, содержащих эфирные масла. Применение эфирных масел в медицине разнообразно. Так, есть масла, обладающие болеутоляющим свойством, успокаивающие и возбуждающие нервную систему (масло полыни), влияющие на сердечную деятельность (кам- фора), смягчающие кашель, масла, которые выделяются частично легкими, увеличивают и отделение слизи; бактерицидные; антисептические; противо- глистные (масло из коры березы); возбуждающие деятельность желудка; оказывающие стимулирующее действие на моторную и секреторную функции пищеварительного аппарата. Мятное, тминное, шалфейное, коричное, горчичное эфирные масла обла- дают значительным бактерицидным эффектом как в отношении кишечной палочки, так и патогенной кишечной флоры. Кроме того, эфирные масла ис- пользуются для улучшения и изменения вкуса, запаха лекарств, например розовое, мятное, кориандровое, лимонное и другие масла. Эфирные масла находят применение в парфюмерной, ликерно-водочной, пищевой промыш- ленности. Лекарственные эфиромасличные растения, наиболее часто применяемые с лечебной целью, следующие: мята, душица, тимьян, базилик душистый, лаванда, полынь горькая, шалфей, роза, герань, можжевельник, кориандр, береза, укроп, анис, тмин, валериана, лимон, мандарин и др. 4 - Лечение растениями 49
ОРГАНИЧЕСКИЕ КИСЛОТЫ Органические кислоты — органические соединения со свойствами кислот, образующиеся в организме в результате биохимических процессов. Они со- держатся растворенными в клеточном соке многих растений, встречаются в виде солей, а часто в свободном состоянии, скапливаясь в значительных коли- чествах в семенах, плодах, ягодах, а также в корнях, листьях и стеблях некото- рых растений. Наиболее распространены в растениях яблочная, лимонная, виннокаменная, щавелевая, салициловая, муравьиная, уксусная и другие кис- лоты. Выраженным фармакологическим свойством обладают валериановая и изовалериановые кислоты, встречающиеся в эфирных маслах валерианы, тысячелистника, хмеля, любистока и др. Ненасыщенные жирные кислоты (олеиновая, линолевая, линоленовая, пальмитиновая и др.) способствуют по- нижению холестеринемии, что предупреждает развитие атеросклероза. Ли- нолевая кислота содержится в семенах льна, плодах облепихи и др. Органические кислоты активно участвуют в обмене веществ, возбуждают деятельность слюнных желез, влияют на выделение желчи и панкреатического сока, улучшают аппетит и пищеварение, обладают бактерицидными свойства- ми и снижают гнилостные процессы в организме. Из низших карбоновых кис- лот в растениях встречаются оксаловая, щавелевая и малоновая, которая со- держится в плодах и листьях спаржи, чистотела большого, рябины обыкновен- ной и черники. Яблочная, винная и лимонная оксикарбоновые кислоты со- держатся в плодах земляники садовой, малины и в других растениях, прини- мая участие в ощелачивании организма. Наиболее важное фармакотерапев- тическое значение имеют ароматические кислоты — бензойная, коричная, салициловая. Последняя находится в виде сложных эфиров в эфирных маслах, в таких растениях, как ромашка, полынь, тысячелистник и др. Плоды и ягоды, содержащие кислоты (лимон, клюква, облепиха, шипов- ник, смородина и др.), используются для приготовления напитков больным, находящимся в лихорадочном состоянии, особенно в послеоперационном пе- риоде. Сиропы, приготовленные из растительных продуктов с наличием кис- лот, служат для улучшения вкуса микстур, особенно показаны в детской практике. Содержание кислот в растениях обычно уменьшается по мере их созрева- ния за счет увеличения сахаров. АНТИБИОТИКИ Антибиотики (от греч. anti — против, bios — жизнь) — органические ве- щества, образуемые и выделяемые микробами, животными и растениями, обладающие способностью подавлять рост и размножение или убивать опре- деленные виды микроорганизмов. Действие антибиотиков сводится к наруше- нию обмена веществ в микробной клетке, в результате чего приостанавлива- ется рост и размножение микроорганизмов или происходит их гибель. В настоящее время известно несколько сотен антибиотиков, являющихся главным образом продуктом жизнедеятельности различных видов грибов; некоторые из них теперь получают синтетическим путем. Часть антибиотиков применяется в медицине (пенициллин, стрептомицин, биомицин, левомицетин и ряд других). Часть их теряет свою активность в присутствии крови и других жидкостей и тканей организма или является ядо- витой не только для микробов, но и для организма человека. Обладая сильным лечебным свойством, они могут оказывать и неожиданные неблагоприятные действия на организм больного, особенно при длительном их применении, 50
вызывать осложнения, нарушая синтез и усвоение некоторых витаминов, вы- зывать устойчивость микробов к антибиотикам. Устойчивость микробов к антибиотикам понижается при комбинирован- ном применении нескольких антибиотиков с различными механизмами дей- ствия, например пенициллина со стрептомицином. Антибиотики являются фактором естественного иммунитета растений. Ряд антибиотических веществ содержат ткани и жидкости организма человека. Так, слюна имеет лизицим, убивающий микробов, эритроциты— эритрин, убивающий дифтерийных бактерий. Высокими антибиотическими свойствами обладает чистая кожа человека. Проф. Б. П. Токин, изучавший с 1928 г. летучие вещества и соки, вырабаты- ваемые высшими растениями, установил, что они обладают способностью подавлять рост бактерий, грибов и простейших микроорганизмов. Он назвал их фитонцидами (от греч. phytdn — растение и лат. caedo — убиваю), т. е. растительными губителями. В большинстве случаев фитонциды являются не одним каким-либо вещест- вом, а комплексом органических соединений. Химический состав фитонцидов не установлен. Эти естественные ядохимикаты вырабатываются растениями в целях само- защиты, предохраняя живые ткани от размножения в них микробов. Одновре- менно фитонциды активизируют многие жизненные функции растений, убивают насекомых, отпугивают грызунов, стимулируют рост одних расте- ний, угнетают других. Установлено, что фитонциды выделяют все растения как на земле, так и в воде, причем они образуются только живыми клетками. Разные виды расте- ний и разные органы одного и того же растения могут продуцировать различ- ные фитонциды. Фитонциды разных растений обладают различной степенью мощности и различным химическим составом. Одни растения вырабатывают сильно летучие фракции, другие мало летучие или совсем не летучие. В зави- симости от времени года, погоды, часа дня, почвы и других причин растения выделяют разное количество фитонцидов и иногда разного качества. Фитон- циды одних растений бактерицидны, других — бактериостатичны. Выделение фитонцидов после разрушения растительных тканей (например, измельчение) прекращается за некоторым исключением. Так, фитонциды чес- нока выделяются спустя 200—300 часов после измельчения. Гибель микро- организмов от действия фитонцидов наступает очень быстро. В течение не- скольких минут фитонциды ветки черемухи убивают микробов в стакане, стоящем рядом. Фитонциды являются сильнодействующими антибиотиками (особенно сок чеснока, лука, редьки, хрена и др.) и с успехом используются при лечении и профилактике многих заболеваний (фитонцидотерапия): при гриппе, ката- ральном состоянии верхних дыхательных путей, ангине, при некоторых гине- кологических заболеваниях, болезнях десен и зубов, гнойничковых заболева- ниях кожи, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и др. Некоторые препараты, содержащие фитонциды, наряду с антибиотическим действием усиливают двигательную и секреторную функции желудочно-ки- шечного тракта, оздоровляют кишечник, что повышает возможность исполь- зования их для подавления процесса гниения и брожения в кишечнике, при ато- нии кишечника, колитах. Фитонцидные препараты чеснока и лука назначают при гипертонической болезни и при атеросклерозе. Порошок чеснока при ле- чении ран у кроликов с лучевой болезнью оказал положительные результаты. Сибирскими учеными создан лекарственный препарат из чеснока. Он уби- вает многих болезнетворных микробов и стимулирует собственные защитные 51 4*
свойства организма, чем выгодно отличается от большинства других анти- биотиков. Наиболее изучены фитонциды чеснока. Установлено, что они убивают ди- зентерийные палочки и в пробирке даже возбудителя чумы (В. Сало, 1965). Из фитонцидов чеснока выделен аллицин, дефензоат, сативин и выяснено хими- ческое строение еще ряда препаратов. Из них полностью изучено химическое строение и осуществлен синтез лишь аллицина, убивающего микробов в те- чение нескольких секунд. Составные части чеснока обладают нейротропными свойствами и оказывают терапевтическое действие при атеросклерозе (3. В. Ермольева, 1966). Препараты из зверобоя — имманин, новоимманин — нашли применение в хирургии. Фитонцидных веществ в других лекарственных растениях меньше, чем в чесноке и луке, но и они оказывают дезинфицирующее действие в полости рта и подавляют гнилостные микроорганизмы кишечника, благоприятствуя жизнедеятельности полезных кишечных бактерий, что способствует оздоров- лению кишечника. Под влиянием фитонцидов значительно снижается коли- чество микроорганизмов в воздухе. В литературе неоднократно указывалось, что предпочтительнее использо- вать фитонциды свежих растений, как более активные. Б. П. Токин отмечает, что искусственные вытяжки представляют собой «изуродованные фитонци- ды» — измененную химическую часть бактерицидных веществ, вырабатывае- мых растениями. В последнее время исследовано уже около тысячи растений, обладающих фитонцидными свойствами, и во многих клиниках СССР проводится лечение различных заболеваний фитонцидами в виде кашицы, приготовленной из соответствующих растений, соков из них или же в виде специально приготов- ленных препаратов. Научные работники, изучая в последнее время флору Северного Кавказа, показали, что большинство растений сохраняет свои фитонциды и в высушен- ном состоянии. Последние сохраняются во всех растениях. Опытами установ- лено, что фитонциды ряда растений остаются бактерицидными и при нагре- вании. Сухие листья и цветки продолжают действовать протистоцидно и бак- териостатически. Наибольшей фитонцидной активностью обладают следующие растения: чеснок, лук, базилик, эвкалипт, шалфей, зверобой, золототысячник, пижма, фиалка, тысячелистник, лютики и др. ВИТАМИНЫ Витамины (от лат. vita — жизнь и амин — соединение азота) — биологи- чески активные органические вещества, различные по своей химической при- роде и физиологическому действию, необходимые для процессов усвоения ор- ганизмом всех пищевых веществ, для роста и восстановления клеток и тканей и для других жизненно важных процессов. Витамины входят в состав всех клеток человеческого организма, увеличи- вают стойкость его против инфекций, предупреждают избыточное отложение холестерина на стенках кровеносных сосудов и имеют существенное значение для поддержания нормального состава крови и предупреждения физиологи- ческого увядания организма. Витамины обнаружены на рубеже XIX—XX веков. В настоящее время известно около 30 витаминов, из них подробно описаны физико-химические свойства и физиологическое значение витаминов A, Bi (тиамин), В2 (рибофла- 52
вин), В6 (пиридоксин), Bj2, Bis, С (аскорбиновая кислота), D, Е, F, К, Р (рутин), РР (никотиновая кислота), фолиевая, пантотеновая и парааминобензойная кислоты, инозит, холин, биотин и ряд других. Животный организм нуждается в поступлении извне около 20 витаминов, остальные синтезируются во внут- ренних органах. Общеизвестно, что при заболеваниях, особенно инфекционных, при болез- нях печени, при беременности потребность в витаминах возрастает. Так, на- пример, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы потребность в аскор- биновой кислоте тем больше, чем тяжелее и активнее процесс. Больше всего в витаминах нуждаются больные колитом, поносами, язвенной болезнью же- лудка, двенадцатиперстной кишки. Недостаточность витаминов нарушает обмен веществ, снижает работоспо- собность, вызывает быструю утомляемость, ухудшает состояние нервной системы и вызывает другие болезненные явления. Потребность человека в витаминах зависит от условий его жизни и работы, от состояния организма, от времени года. Необеспеченность организма витаминами может иметь место и при доста- точном содержании их в пище вследствие следующих причин: нарушение син- теза, всасывания или частичное разрушение витаминов в желудочно-кишечном тракте при его заболеваниях, болезнях печени, инфекционных заболеваниях, поражениях нервной системы и др.; нарушение усвоения витаминов клетками организма при заболеваниях, связанных с нарушением обмена веществ; уси- ленное выделение некоторых витаминов при длительных поносах или с мочой вследствие заболевания почек, мочевого пузыря; при различных отравлениях, при злоупотреблении алкоголем и курением; подавление синтеза витаминов или снижение их активности в организме под влиянием некоторых медика- ментов (сульфаниламиды, некоторые антибиотики, дикумарин). Витаминная недостаточность нарушает все обменные процессы, но и при избытке их против нормальной потребности также нарушается обмен веществ. Так, при недостатке витамина D у детей нарушается нормальное отложение извести в растущих костях, они размягчаются и под тяжестью тела могут ис- кривляться, возникает рахит. При чрезмерном употреблении витамина D кальций, входящий в состав извести, скопляется уже не в костях, а переходит из костей во внутренние органы, обызвествляет почки, сердце, кишечник и другие органы. В общей и специальной литературе неоднократно отмечалось, что при на- значении природных витаминов нет опасения передозировки и гипервитамини- зации и что комплексы витаминов, содержащиеся в растительных и животных продуктах, эффективнее искусственных витаминов, ибо в них они находятся в гармоничном сочетании (П. И. Шилов, Т. Н. Яковлев, А. К. Мендель). От- мечены, в частности, побочные действия чистой аскорбиновой кислоты, в то время как настой плодов шиповника, обладая тем же, если не лучшим, лечеб- ным эффектом, такого действия не оказывает. Вопросы клинической витаминологии решены далеко не полностью. Дан- ные о взаимосвязях витаминов между собой, их антагонизме и синергизме раз- норечивы. Поэтому проводимая в настоящее время большая работа в области витаминотерапии внутренних болезней даст еще много ценных наблюдений и открытий, необходимых для более четкого применения витаминов для лече- ния и более глубокого понимания исторической взаимосвязи развития расти- тельных и животных организмов. Использование витаминов в клинике давно вышло за рамки их применения только как средств, ликвидирующих состояние гипо- или авитаминозов. Их широкое участие в самых интимных процессах метаболизма позволяет 53
применять их для профилактики и лечения различных заболеваний, дополняя усиливая, а в некоторых случаях улучшая действие других лечебных средств В первую очередь они используются для нормализации обмена веществ, в ко- тором их роль исключительно велика. Аскорбиновая кислота, в частности, рассматривается сейчас как одно из самых необходимых веществ в жизнедеятельности организма, без нее не про- текает ни один обменный процесс в организме. Она участвует в синтезе белков, без нее не образуется коллаген, который составляет 40% всех белков, и не- возможен синтез белков мозга. Вызывает ряд серьезных нарушений обмена веществ недостаточное со- держание холина в организме (например, жировое перерождение печени). Витамины входят в состав ферментов (их известно пока около 700), которые способны резго увеличивать сложные и многообразные процессы расчленения веществ на составные части и синтезировать новые вещества из продуктов распада при невысоких температурах (35—40° и меньше). Недостаток неко- торых витаминов приводит к тому, что определенные ферменты перестают синтезироваться в организме, некоторые химические реакции выключаются и обмен веществ дезорганизуется. Витамины участвуют в образовании гормонов — биологически активных веществ, оказывающих сильное влияние на белковый, углеводный, жировой и водно-солевой обмен, рост и развитие, нервную деятельность и другие функ- ции организма. Существенное значение имеют витамины при заболеваниях нервной сис темы. В нашем организме нервная система регулирует процессы обмена ве ществ, а нарушение их в свою очередь приводит к функциональным наруше ниям центральной нервной системы. Установлено, что после нервного перенапряжения в крови человека повы- шается содержание холестерина и, как правило, понижается содержание в i- таминов В1, В2, В6, РР и аскорбиновой кислоты, которые принимают активное участие в обменных процессах и широко применяются при общих неврозах, гипертонической болезни, язвенной болезни и др. При лечении нервных болезней применяются также никотиновая кислота, расширяющая сосуды мозга без повышения внутричерепного давления, и витамин В12 при заболеваниях периферической нервной системы. Витамины В12, фолиевая кислота, аскорбиновая кислота, витамин К оказы- вают положительное воздействие на систему кроветворения, улучшают состав крови и используются при ряде заболеваний крови. Недостаточное содержание витамина Bi2 в организме ведет к нарушению нормального кроветворения в костном мозге. Потребность в этом витамине у здоровых людей легко восполняется различными пищевыми продуктами суточного рациона и недостаток обычно связан с нарушением его всасывания в желудке и кишечнике. Фолиевая кислота, близкая по своим свойствам к витамину BJ2, необходи- ма для нормального образования в организме красных кровяных телец взамен разрушившихся. При дефиците фолиевой кислоты организм теряет способ- ность удерживать витамин Вп, с ее помощью витамин Bi2 скорее попадает в костный мозг. Фолиевой кислоты много в зеленых частях растений . Аскорбиновая кислота способствует повышению содержания протром- бина в крови, особенно при поражениях печени, а также повышает выделение с калом холестерина и снижает содержание его в крови. Отмечено, что аскор- биновая кислота в какой-то степени стимулирует эритропоэз. Витамин К стимулирует протромбиновую функцию печени, способствует нормальному свертыванию крови, причем витамин К при нормальном свер- 54
тывании крови эту свертываемость не повышает. Витамина К много в зеленых частях растений. Витамин В2 (рибофлавин) способствует накоплению в печени запаса вита- мина В12. Достаточно эффективно используются витамины при заболеваниях сердеч- но-сосудистой системы, в частности аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин, витамины Bi, Р и F. Под влиянием аскорбиновой кислоты снижается проницаемость сосудистой стенки, повышается ее эластичность, сосуды становятся менее ломкими и хруп- кими. Особенно благоприятно действует аскорбиновая кислота на капилляры. С помощью аскорбиновой кислоты со стенок артерий удаляются отложения холестерина и другие вредные белковые продукты. Она тормозит развитие атеросклероза и снижает гиперхолестеринемию. Способностью повышать прочность капилляров обладает и витамин Р. Оба приведенных витамина взаимно повышают биологическую активность один другого. Имеются также литературные данные о гипотензивном действии витамина Р. Витамин F противодействует избыточному отложению холестерина в тка- нях и способствует выведению его из организма. Также препятствует отложе- нию холестерина в стенках кровеносных сосудов холин. Никотиновая кислота увеличивает тонус периферических сосудов, облада- ет сосудорасширяющим действием (расширяются артериолы и капилляры). Длительное внутривенное введение никотиновой кислоты увеличивает содер- жание в крови холестерина. Тиамин оказывает благоприятное воздействие на мышцы сердца, вызыва- ет повышение максимального и минимального артериального давления, усиливает действие сердечных средств. Большое значение придается витаминам при лечении желудочно-кишечных заболеваний. Желудочно-кишечному тракту принадлежит ведущая роль в процессах всасывания и усвоения витаминов, а ряд витаминов в свою очередь благоприятно действует на секрецию и моторную функцию желудка. Больше всего в витаминах нуждаются больные, особенно страдающие поносами, язвенной болезнью желудка и двенадцатиперстной кишки, вынужденные дли- тельно пользоваться щадящей диетой. Сульфаниламиды и многие антибио- тики подавляют кишечную флору, вследствие чего нарушаются процессы син- теза микрофлорой кишечника некоторых витаминов (группы В, витамина К). Гораздо полезнее, когда сам организм синтезирует витамины, нежели получа- ет их в готовом виде. Наибольшее значение при лечении желудочно-кишечных заболеваний имеют аскорбиновая и никотиновая кислоты, тиамин и вита- мин РР. При болезнях печени и желчных путей нарушается всасывания жира и по- этому ухудшается усвоение жирорастворимых витаминов. Печень принимает активное участие в обмене витаминов. При заболеваниях печени и желчных путей положительное влияние оказывают витамины: аскорбиновая и никоти- новая кислоты, тиамин, витамины А, К, В6, В12, фолиевая кислота. Недостаток витамина А, в частности, может вести к изменению слизистых оболочек моче- вого пузыря, почечных лоханок и желчного пузыря, что является фактором, способствующим образованию камней. Витамины также применяются при забрлеваниях почек (отсутствие холина, например, приводит к поражению почек), органов дыхания, инфекционных, желез внутренней секреции, а также при болезни крови, лучевой болезни, в хирургии, акушерстве и гинекологии, при лечении нервных болезней и как профилактическое средство. 55
ХИМИЧЕСКИЕ ЭЛЕМЕНТЫ В состав каждого растительного и животного организма входят все извест- ные химические элементы и их изотопы. Они являются неотъемлемой частью жидкостей, тканей и костей организма человека. Применение микроэлементов повышает лечебные свойства витаминов и позволяет уменьшать их дозы. Девять химических элементов — углерод, водород, кислород, фосфор, калий, кальций, магний, серебро и железо — составляют около 99% живого веса растений, человека и животных и называются макроэлементами. Остальные химические элементы составляют по весу 1—2%. Такие элементы, как ко- бальт, йод, марганец, цинк, медь, бор, молибден, мышьяк и др., содержащиеся в организме в тысячных и стотысячных долях процента, получили название микроэлементов. Элементы, содержание которых в организме измеряется в миллионных и миллиардных долях процента, называются ультрамикроэле- ментами. К последним относятся радий, уран, торий, лантан, самарий и др. Микроэлементы и ультрамикроэлементы входят в состав организма в ни- чтожно малых количествах, но они являются необходимой составной частью организма и их физиологическая роль равноценна роли макроэлементов. Для нормальной жизнедеятельности организма и обмена веществ все микроэлементы необходимы в весьма малых, так называемых биотических, дозах. Недостаточное или избыточное поступление микроэлементов может вы- звать те или иные патологические изменения в организме, в некоторых слу чаях опасные для жизни. Так, недостаточное содержание фтора в питьевой во- де (менее 0,5 мг/л) способствует возникновению кариеса зубов, при избытке фтора в питьевой воде (выше 1,2 мг/л) образуется крапчатость зубной эмали и разрушение зубов. Недостаток кобальта в питании ведет к развитию мало- кровия, а высокие дозировки его токсичны и вызывают отравление. Ряд исследователей отметили, что микроэлементы или их комплексы, содержащиеся в природных растительных веществах, обычно не вызывают побочных токсических действий даже при их избытке. В тканях и органах человека происходит избирательное накопление неко- торых микроэлементов: например, кадмий накапливается в почках, цинк, никель — в поджелудочной железе, литий, тяжелые металлы преимуществен- но концентрируются в форменных элементах крови, тогда как алюминий и кремний находятся главным образом в плазме крови, в сыворотке же из бел- ковых фракций наиболее богат микроэлементами гамма-глобулин. При изу- чении желез внутренней секреции кобальт был обнаружен преимущественно в гипофизе, висмут — в поджелудочной и щитовидной железах. Отделы мозга, различные по своему морфологическому строению и физиологическим функ- циям, концентрируют также неодинаковые количества микроэлементов (меди, марганца, кремния, титана, алюминия и др.). В некоторых отделах серого ве- щества коры головного мозга был обнаружен молибден, в хвостовом теле избирательно концентрируется хром, а зрительный бугор богат ванадием и титаном. Висмут же содержится только в красн >м ядре. Наличие многочисленных микроэлементов в oj. ганизме и концентрация их в определенных органах и тканях не случайны, а связаны с их биологической ролью в процессах жизнедеятельности организма. В ядрах нервных клеток коры головного мозга представлено большое ко- личество микроэлементов, некоторые из них равномерно распределены в мозге, другие же, как указывалось выше, избирательно концентрируются в различных отделах коры и подкорковых узлах, причем их количество и био- химический характер соединений подвергаются возрастным изменениям. 56
Как правило, радиоактивные элементы концентрируются в определенных органах. Так, мозг человека содержит большее количество радия, чем другие органы, а у растений они накапливаются в корневой системе. В числе ультрамикроэлементов в состав всех организмов входят естествен- ные радиактивные элементы. Экспериментальные данные показывают их положительное действие на организм человека в небольших количествах. При недостатке их нарушается обмен веществ, понижается жизнедеятельность отдельных органов, клеток и тканей. Заболевания, возникающие в результате этого, можно лечить только введением в организм недостающего количества радиоэлементов. Внешнее воздействие радиоактивного излучения при таких заболеваниях малоэффек- тивно. Вопрос о том, какое физиологическое действие оказывают естествен- ные радиоэлементы, пока еще не решен (А. А. Добряков, 1963). Каждый химический элемент выполняет определенную физиологическую роль, и отдельные элементы друг друга не заменяют. Химические элементы входят в состав и участвуют в образовании витаминов, ферментов, гормонов и других веществ, регулирующих биохимические процессы. Таким образом, все процессы обмена веществ в организме, включая внутриклеточный, совер- шаются при обязательном участии определенных химических элементов. Так, например, марганец необходим для образования витамина С, а кобальт — витамина Bi2. Для построения ферментов нужны цинк, медь, молибден, хром, кобальт. Кобальт входит в состав гормона поджелудочной железы — инсу- лина, который регулирует углеводный обмен в организме; медь стимулирует выработку гормонов гипофиза; йод — структурный компонент гормона щи- товидной железы; цинк — составная часть гормона поджелудочной железы. Медь принимает активное участие в обмене веществ, в процессах тканевого дыхания и особенно в процессах образования крови вместе с железом, ко- бальтом, марганцем. При изучении динамики некоторых микроэлементов (медь, марганец, алюминий, кремний, титан и др.) в изолированных ядрах нервных клеток, в мозге при состоянии возбуждения и торможения установлено, что эти про- цессы сопровождаются определенными сдвигами содержания микроэлементов в головном мозге. В опытах на белых крысах оказалось, например, что в ре- зультате некоторых судорожных состояний значительно снижается содержа- ние меди. При процессах возбуждения и торможения обнаруживаются изме- нения содержания микроэлементов в крови. Микроэлементы могут иметь немалое значение в патогенезе некоторых заболеваний. Так, например, вскрыта определенная закономерность между ростом опухолей и содержанием микроэлементов в них, намечена связь между лейкозом и содержанием бария в кроветворных органах, а при исследовании плотного остатка питьевой воды и мочевых камней больных установлено, что основное количество микроэлементов, содержащихся в питьевой воде опре- деленной местности, находится и в мочевых камнях. Это обстоятельство еще раз подтверждает значение водного фактора как внешней среды в возникнове- нии мочекаменной болезни. Таким образом изучена и йодная недостаточность при возникновении эндемического зоба в некоторых областях страны. Биологическая роль многих элементов еще не изучена или изучена недо- статочно. В цифрах суточной потребности, рекомендуемой различными авто- рами, имеются значительные расхождения (И. Г. Приев, 1964). В связи с этим, а также учитывая, что по вопросам роли микроэлементов в обмене веществ и других жизненно важных процессах имеется специальная и обширная литера- тура, характеристика отдельных микроэлементов в настоящей работе не при- водится. 57
ДУБИЛЬНЫЕ ВЕЩЕСТВА Дубильные вещества, или таниды, содержатся почти во всех растениях в том или ином количестве и представляют собой безазотистые ароматические соединения, производные многоатомных фенолов. Накапливаются дубиль- ные вещества в различных органах растений, главным образом в коре и дре- весине деревьев и кустарников, а также в подземных частях травянистых мно- голетников; зеленые части большинства растений беднее танидами. Дубиль- ные вещества не ядовиты, имеют характерный вяжущий вкус и многие из них обладают Р-витаминной активностью. К последним относятся катехины, содержащиеся во многих плодах и ягодах, и особенно много их в ягодах обык- новенной и черноплодной рябины, в терпких яблоках, листьях чая. Катехины растворимы в воде, хорошо сохраняются при осторожном высушивании растений. Ранее в России для обработки кож с тем, чтобы уплотнить их, сделать не- проницаемыми для воды, обычно использовали кору дуба, поэтому данный процесс называется дублением, а сами вещества — дубильными. Дубильные вещества и растения, содержащие их, применяются наружно как вяжущее и бактерицидное средство, при воспалениях в полости рта и глот- ки, при альвеолярной пиорее, ожогах и кровотечениях, а внутрь как противо- воспалительное и противопоносное средство. Кроме того, таниды применя- ются при отравлении тяжелыми металлами и алкалоидами. Вяжущее и противовоспалительное действие танидов основано на образо- вании на слизистых оболочках пленки в результате взаимодействия белковых веществ с танидами, препятствующих дальнейшему воспалению. Таниды, нанесенные на обожженные места и раны, также свертывают белки и исполь- зуются поэтому как местное кровоостанавливающее средство. Танин оказы- вает противовоспалительное действие на слизистую оболочку кишечника. При соприкосновении с воздухом дубильные вещества окисляются под влиянием особых ферментов и переходят в вещества, нерастворимые в холод- ной воде, окрашенные в темно-бурый или красно-бурый цвет (побурение раз- резанных яблок, айвы, картофеля и др.). К растениям, содержащим таниды и часто применяемым в медицине, относятся: кора дуба, кора и листья березы, кора и плоды калины, листья и цветки черемухи, трава зверобоя, душицы, щавеля конского, полыни горькой, пижмы, сушеницы болотной, бессмертника, шалфея, череды, хвоща, листья и ягоды земляники, ягоды малины, черники, листья ревеня, брусники и др. ПИГМЕНТЫ Пигменты — красящие вещества растений, сложные органические соеди- нения; многие химически мало изучены. Пигменты содержатся главным об- разом в корнях, цветках, листьях растений, а также в корках плодов. Растения, содержащие красящие вещества, издавна использовались народной медициной при различных заболеваниях, особенно в качестве дезинфицирующих и рано- заживляющих средств. В народной медицине Азербайджана используется более 300 видов расте- ний, богатых красящими веществами. Восточные народы (Азербайджан, Иран) широко используют хну для окраски ногтей рук и ног, причем это окра- шивание производится главным образом с гигиенической целью. Красящее вещество хны обладает бактерицидным свойством. Препараты хны (мази и растворы красящих веществ) применяются при потении ног, при экземе, для лечения гнойных ран. 58
На востоке для дезинфекции рук широко используются различные воды, содержащие, кроме эфирных масел, и красящие вещества. Различные сорта ягодных вин, которые сами по себе содержат красящие вещества или несколько подкрашиваются красящими веществами, выделен- ными из мальвы, черники или других растений, обладают ясно выраженным лечебным свойством. Пигменты некоторых растений (хна, сумах, клен, клевер, гранатник, грец- кий орех и др.) в виде водного раствора были испытаны с положительными результатами в клиниках при лечении ожогов и инфицированных ран. Бакте- рицидные свойства растительных красок испытывались на суточных культу- рах стафилококков, стрептококков, кишечных бактерий, а также на заживле- ние инфицированных ран у кроликов. В результате испытания было установ- лено, что гнойные раны быстро очищаются от гноя, грануляции ран усили- ваются, и в течение нескольких дней происходило полное заживление гнойных ран. В зеленых частях растений содержится хорошо известный пигмент хлоро- филл в пределах 0,6—1,2% от сухого веса листа, содержащий до 2,7% магния. Биологическое значение его в жизни растений огромно. В последнее время установлено его лечебное свойство. По имеющимся данным, хлорофилл об- ладает стимулирующим и тонизирующим действием, усиливает основной обмен, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра; стимулирует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей. Хлорофилл также влияет на общую картину крови, увеличивая коли- чество лейкоцитов и гемоглобина. Листья крапивы, например, кроме витаминов С, К, В2, пантотеновой кис- лоты и других действующих веществ, содержат до 5% хлорофилла. Настой их применяется как витаминное средство, а в основном как средство, повы- шающее свертываемость крови при легочных, печеночных, желудочно-кишеч- ных и маточных кровотечениях, а также как средство, увеличивающее про- цент гемоглобина и количество эритроцитов и лейкоцитов. Положительное влияние настоя листьев крапивы, особенно на состояние крови, по-видимому, объясняется тем, что в ней много хлорофилла и других действующих веществ. Хлорофилл — зеленый пигмент растений — по химическому строению ве- щество, родственное пигменту крови человека. Изучение некоторых сторон действия пигментов растений показало, что растительные красящие вещества обладают активными биологическими свойствами и требуют дальнейшего детального изучения. АМИНОКИСЛОТЫ Аминокислоты — органические соединения, входящие в качестве основ- ного элемента в состав всех белковых веществ животных и растительных ор- ганизмов. Аминокислоты входят также в состав антибиотиков, витаминов и других важных для организма соединений. В настоящее время выделено примерно 20 различных аминокислот. Большинство их хорошо растворимо в воде. Десять аминокислот в организме человека не синтезируются. При недостатке этих незаменимых аминокислот или в случае полного отсутствия в пище хотя бы некоторых из них невозможен синтез полноценных белков, вследствие чего нарушается нормальная жизнедеятельность организма и воз- никают различные заболевания. Гистидин, например, относящийся к числу этих аминокислот, применяется при лечении язвы желудка, входит в состав белков растительных организмов, хорошо растворим в воде. 59
смолы Смолы - - вещества растительного происхождения, сложного химического состава, близкие к эфирным маслам, обычно нерастворимые в воде, но раство- римые в органических растворителях (спирте, эфире, бензине и др.). Химиче- ский состав смол изучен еще недостаточно. Они не прогоркают, не загнивают, не портятся, легко воспламеняются. Смолы обладают приятным запахом и фитонцидными свойствами. По своему строению эти тела аморфные, находятся в растениях в особых вместилищах — смоляных ходах. При поражении растений смолы вытекают наружу и затягивают, подобно пластырю, пораненное место, предохраняя внутренние ткани от высыхания и проникновения микроорганизмов. Смолы на ощупь липкие, обладают характерным запахом, некоторые быстро высы- хают на дереве вследствие испарения летучих веществ или процессов поли- меризации. Другие смолы долго остаются жидкими или полужидкими, и их называют бальзамами. Некоторые вытекают с камедями, с эфирными масла- ми (янтарь — смола, пролежавшая в земле или в воде тысячи лет). Смолы находятся в хвое, ревене, зверобое, имбире, почках и листьях березы, алоэ (в соке 25—30% смолистых веществ). В медицине смолы применяются для приготовления пластырей, настоек, внутрь, как слабительное средство (алапа, подофиллин). Смола сосны входит в ранозаживляющий пластырь «клеол»; бензойная смола обладает дезинфи- цирующим свойством. Смолистые растительные вещества (ладан, мирра, канифоль) использова- лись в Египте для бальзамирования трупов. Смолы, как и воски, содержатся в эфирных маслах. Они душисты, пони- жают летучесть масел, замедляют их порчу и при перегонке большей частью остаются в осадке. Благодаря этому запах эфирных масел, не извлеченных из растений, более стоек, значительно медленнее улетучивается, долго не портит- ся, что, несомненно, повышает фармакологическую активность эфирных масел. Известно, что китайские и индийские веера в течение десятилетий сохра- няют свой аромат. Сандаловое же масло, нанесенное на дерево, улетучивается за несколько дней. Точно так же корица сохраняет свой запах годами, а корич- ное масло улетучивается и портится сравнительно быстро. ЖИРНЫЕ МАСЛА Жирные масла — органические соединения, которые представляют собой сложные эфиры глицерина и высших жирных кислот. В состав жиров входят предельные и непредельные кислоты. Из предельных жирных кислот, часто встречающихся в составе жирных масел, можно указать на пальмитиновую, стеариновую, миристиловую, лауриновую и другие кислоты. Жирные масла образуются главным образом в семенах, только оливковое масло получается из мякоти плодов маслины. Они в воде не растворяются, с трудом растворяются в холодном спирте, более легко в горячем. Жиры и жироподобные вещества, вырабатываемые растениями, в медицине приме- няются преимущественно для наружного употребления в качестве мягчитель- ного средства (мази, кремы, мыла и др.), для приготовления пластырей, а также служат растворителями камфоры, применяемой для подкожных инъекций. Мятное, тминное, коричное, гвоздичное, шалфейное масла обладают значительным бактерицидным свойством по отношению к кишечной палочке и патогенной кишечной флоре. 60
Некоторые масла обладают сильным действием, как, например, касторо- вое масло, чаульмугровое масло и др. Роль жира в патогенезе атеросклероза общепризнана. Животный жир, содержащий холестерин, способен повышать уровень холестерина крови, большинство же растительных масел способствует его понижению. Расти- тельные масла содержат ненасыщенные жирные кислоты: линолевую, линоле- новую, олеиновую, которые, соединяясь с холестерином, образуют раствори- мые соединения, легко выделяющиеся из организма. Указанные кислоты но- сят название эссенциальных, т. е. незаменимых; организмом они не синтези- руются. Наиболее ценными свойствами обладают кукурузное, подсолнечное, оливковое и другие масла. В странах, где население употребляет в пищу в основном растительные масла (Италия, Япония, Китай и др.), атеросклероз встречается значительно реже, чем в странах, где в рационе питания преобладают животные жиры (Америка, Западная Европа, Скандинавские страны). При фитотерапии действенное влияние оказывают также вид, аромат и вкус, присущие растениям. Специальными исследованиями установлено, что зеленые и желтые участ- ки спектра (преобладающий цвет растительности полей, лугов, лесов — по- ставщиков лекарственных растений) наиболее благоприятно влияют на зрение и нервную систему, а запахи растений — на самочувствие и работоспособность человека. Вид, аромат, вкус веществ, попадающих в полость рта, влияют на состав и количество выделяемой слюны, причем от их запаха и вкуса зависит состав и количество желудочного сока. Растительные продукты в достаточной сте- пени обладают нужными в этом отношении свойствами. В VIII новом издании фармакопеи Франции поэтому большое внимание уделено вкусу, запаху и внешнему виду лекарственных форм. По-видимому, с этой целью в фармакопею включены розовое, лимонное, гвоздичное, берга- мотовое и другие эфирные масла, ароматные сиропы (лимонный, мандари- новый и из цветков апельсинов). При лечении свежими растениями положительный терапевтический эф- фект оказывает жидкая часть растений. Известно, что вода входит в состав всех клеток, тканей и жидкостей орга- низма, составляя примерно 65% веса тела взрослого человека. Вода участвует во всех обменных процессах. Человек должен получать минимум 1 л воды в сутки; при некоторых заболеваниях — больше, при других- меньше. Помимо количества, большое значение имеет и качество употребляемой воды. Соблюдение определенного водного режима является важной частью общей терапии. Ограничение жидкости отрицательно сказывается на солевом обмене. Если организм теряет 10—20% воды, может наступить смерть. Употребление дистиллированной воды или воды, не содержащей необходимых химических элементов, может вызвать неприятные последствия. Клеточный сок свежих растений представляет собой воду с растворенными в ней минеральными и органическими веществами, которая всасывается ки- шечником медленнее, чем свободная жидкость, не задерживается в тканях и быстро покидает организм, усиливая выведение продуктов обмена. Соли калия, например, растворимые в клеточном соке, быстро выводятся из организма с мочой. Вместе с ними выводятся жидкость, соли натрия и азо- тистые шлаки, что особенно ценно при сердечно-сосудистой недостаточности, болезнях почек, расстройстве кровообращения, когда надо усилить выведение из организма жидкости с мочой. 61
ОСНОВНЫЕ СВЕДЕНИЯ О ЛЕКАРСТВЕННЫХ РАСТЕНИЯХ В разделе приведены основные сведения о 108 лекарственных растениях, применяемых нами во врачебной практике и имеющих, по нашему мнению, актуальное значение для фитотерапии. Эти растения преимущественно дикорастущие, заимствованы из отечест- венной флоры, длительно опробованы русской народной медициной и доста- точно широко распространены в тех условиях, в которых проживает боль- шинство населения СССР. По каждому растению даны ботаническое описание (исключая общеизвест- ные), время цветения и созревания плодов, распространение и места произрас- тания, используемые части растения, время их сбора, запах и вкус раститель- ного сырья, перечень обнаруженных в растении химических веществ. Цветковые растения собираются во время цветения, совпадающего при- близительно со временем максимального накопления нектара, содержащего наряду с сахаром декстрины, кислоты, эфирные масла, азотистые и минераль- ные соединения. Цветковая пыльца (уносимая на ножках пчелы и превращае- мая ими в пергу) содержит белок, жир, витамины, минеральные соли. Нектар и цветочная пыльца используются пчелой для питания. Лечебные свойства меда общеизвестны. Поэтому в характеристике растений, показанных к фито- терапии, приводятся указания на нектароносность и перганосность растений. Характеристика заканчивается сведениями о фармакологических свойствах и применении растений в научной и народной медицине. При освещении опыта народной медицины использовалась имеющаяся в распоряжении автора отечественная литература и литература ряда зарубеж- ных стран — Болгарии, Польши, ГДР, Франции, Австрии, Индии и др., в народной медицине которых фитотерапия имела превалирующее значение. В биологической характеристике лекарственных растений, составленной сотрудниками Ботанического института имени В. Л. Комарова, собраны ин- тересные данные о растениях, включенных в фармакопеи различных стран мира, которыми воспользовался автор в настоящей работе. Данные о применении лекарственных растений в народной медицине пред- ставляют, как мы видели, не только исторический интерес. Научной медициной все лечебные препараты предварительно проверяются экспериментально на животных и клинически. Ранее, за отсутствием клиник, лечебное действие растений человек испро- бовал на себе и на своих близких. Кроме того, для лечения животных человек применял такие растения, как полынь, пижма, тысячелистник, мята, репяшек, ромашка, велериана, мальва, кора дуба, можжевеловые ягоды, льняное семя, семена петрушки, аниса, укропа, тмина, корень аира, горечавки, пырея и др. Большая часть этих растений применялась и для лечения людей, нередко при аналогичных заболеваниях. Так, в ветеринарной практике довольно часто употреблялась полынь горь- кая в виде кашки или отвара при слабом пищеварении животных и при глистах. В народной медицине эта же полынь применяется также при потере аппетита и как противоглистное средство. Если теперь имеют место случаи использо- вания наблюдений над животными для отыскания растений с нужными меди- цине свойствами, то можно предположить, что часть из упомянутых растений с их целебными свойствами человек заимствовал первоначально у животных. Земские ветеринарные врачи широко использовали лекарственные растения в виде примеси к корму. Следовательно, много лекарственных растений про- верены человеком в какой-то степени и экспериментально. 62
Для характеристики лекарственных растений, применяемых в фитотерапии, полезны сведения об их пищевом использовании, о чем говорит ряд авторов. Исходя из задач, поставленных нами, мы не приводим систематизирован- ных данных о фармацевтических препаратах, получаемых путем извлечения из растений изолированно действующих веществ. По этому вопросу имеется специальная литература. Основные сведения не исчерпывают всех данных, необходимых для сбора лекарственных растений. При сборе следует дополнительно руководствоваться ботаническими атласами, справочниками для заготовителей лекарственных растений, а также требованиями ГОСТ, Государственной фармакопеи и ут- вержденными техническими условиями на приемку растительного лекарствен- ного сырья. Сведения о применении лекарственных растений в медицине не могут ис- пользоваться для самолечения. Все растения должны применяться для лечения только по назначению и под контролем врача. При описании действия и употребления используемых нами 108 лекарст- венных растений, представленных в книге, не у всех видов есть рекомендации от автора. Эти рекомендации будут даны во второй книге при ряде других заболеваний, описание которых не вошло в данную монографию. АИР (ACORUSCALAMYL.) Аир — многолетнее травянистое, болотное или береговое, растение из семейства ароидных, высотой 60—70 см. Корневище толстое, внутри белое, губчатое, ветвистое, ползучее, усаженное снизу многочисленными корнями. Цветочный стебель трехгранный с желобками с внутренней стороны. Листья ярко-зеленые, собранные отдельными пучками на окончаниях разветвлений корневища. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, собраны в початок. В условиях СССР плоды обычно не вызревают и растение размножается исключительно вегетативно. Цветет с конца мая до июля (рис. 1). Распространен почти по всей Европейской части СССР, на Кавказе, в Си- бире, в Средней Азии. Растет по берегам рек, ручьев, водных бассейнов с илис- той почвой и на заболоченных местах. Иногда образует заросли. Используются корневища (ирный корень), выкапываемые осенью или в начале зимы, когда уровень воды снижается. Запах ароматный, вкус пряно- горьковатый. Химический состав. В корневище найдены эфирное масло (до 4,8%) сложного состава: эвгенол (до 6%), азориновый альдегид (носитель за- паха), трициклический спирт, алкалоид каламин, каламенол, пальмитиновая кислота и др. Кроме эфирного масла, в корневище обнаружены горький глико- зид акорин, аскорбиновая кислота до 150 мг%, дубильные вещества, камедь, крахмал. В листьях найдены эфирное масло, дубильные вещества. Действие и применение. Акорин повышает возбудимость к вкусовому раздражению и усиливает рефлекторное отделение желудочного сока. Отвар из корневища усиливает секрецию соляной кислоты, особенно у больных с пониженной секрецией желудочного содержимого. Установлено, что экстракт из растения вызывает анальгезию и снижает артериальное давление. В эксперименте водный препарат растения обладает негативным инотропным действием на изолированное сердце лягушки. Спиртовой экстракт проявляет фунгистатическую активность; кроме того, обладает седативным действием. Применяется в качестве ароматической го- речи для повышения аппетита и улучшения пищеварения, а также как тони- зирующее средство при угнетении центральной нервной системы. В последнее 63
время используется для лечения язвенной болезни желудка. Порошок корне- вища аира входит в состав препарата «викалин» для лечения язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. В тибетской медицине корневище применяется как тонизирующее и про- тивоглистное средство, входит в состав пластырей для лечения некоторых поражений костей. В китайской медицине применяется также как тонизирую- щее, возбуждающее, противопоносное средство и при метеоризме; кроме того, назначается при ревматизме. Настойка, по мнению китайских врачей, улуч- шает зрение и слух. Корневище вместе с листьями используется в качестве жаропонижающего средства, наружно в виде горячих ванн. В Польше аир используется как отхаркивающее, противовоспалительное средство; при за- болеваниях желудка, приступах кашля. Наружно — при выпадении волос. Корневище аира являе1ся оффицина.п>ным сырьем в СССР и ряде других стран мира (Klan, 1948). В Болгарии корневище аира используется как одно из лучших желудочных, горьких средств, которое возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, а также оказывает анестезирующее действие на слизистые оболочки. Корневище ре- комендуется принимать при ахилии желудка, болях в области желудочно- кишечного тракта, при повышенной секреции, а также при поносах: 3—4 г измельченного корневища заварить 250 мл кипятка, дать остыть, принимать за полчаса до еды в теплом виде. Суточная доза 500 мл. В болгарской народной медицине корневище используется при анемии, заболеваниях желчного пузыря, почек, нарушении менструального цикла. Эфирное масло используется при истерии, желудочных коликах и др. Во Франции корень аира находит меньшее применение, чем в ГДР, ФРГ и Швейцарии, где он широко употребляется как возбуждающее, тонизирую- щее желудочно-кишечный тракт, противовоспалительное и ароматическое средство. Применяется в виде настоя, отвара (8—10 г на 1 л воды. Принимать по 150 г перед едой). Корень аира можно настаивать на вине: 8 г на 1 л вина и употреблять как противорвотное средство по 20 г перед появлением рвотного рефлекса. В русской народной медицине корневище аира употребляется для возбуж- дения деятельности желудочно-кишечного тракта, как болеутоляющее, от- харкивающее, дезинфицирующее средство, а также при цинге (полоскание рта спиртовой настойкой), при подагре, золотухе, рахите и др. При изжоге корне- вище применяется в виде порошка внутрь. Наружно им посыпают раны и гноящиеся язвы. При различных женских болезнях применяется в виде сидячих ванн. В глубокую старину корневище жевали при эпидемии холеры, при сыпном тифе и гриппе. При альвеолярной пиорее рекомендуется жевание порошка или полоскание отваром (порошок по 0,2—0,3 г 3 раза в день). Настойку готовят так: 20 г корневища и 100 г спирта настаивают 8 дней в теплом месте. Принимают по 20 капель 3 раза в день до еды. Корень аира мы используем как ароматическое, болеутоляющее, тонизи- рующее центральную нервную систему и повышающее секрецию желудочного содержимого средство. Применяем при гастритах с пониженной кислот- ностью дополнительно к сбору № 1. Кроме того, он входит в состав сбора № 8 для лечения трихомонадного кольпита. Корневище в качестве пряности используют в ликероводочном произ- водстве, в рыбной промышленности: в кулинарии его используют вместо лаврового листа. Эфирное масло применяют при приготовлении космети- ческих изделий. Мы наблюдали действие настоя корня аира в смеси с корой дуба в равных частях при альвеолярной пиорее и неприятном запахе изо рта. 64
5 — Лечение растениями
АЛОЭ ДРЕВОВИДНОЕ (ALOE ARBORESCENS MILL.) Алоэ древовидное (столетник) — вечнозеленое суккулентное растение из семейства лилейных, с мясистыми и сидячими листьями длиной 30—40 см, охватывающими широким основанием стебель. Края листьев шиповидные, нижняя сторона выпуклая, верхняя плоская, на срезе выделяется желтоватый сок. Цветет через 5—6 лет, а в комнатных условиях еще позже. Цветки оран- жево-желтые, собраны в довольно плотную кисть на конце цветоноса (рис. 2). Распространен в диком виде в Южной Африке. В СССР культивируется в приморской части Аджарской АССР. Широко распространен как комнат- ная культура. Используется сок, из которого получают сабур (выпаренный, сгущенный и затвердевший сок листьев алоэ), дающий при растирании желто-зеленый порошок со своеобразным запахом и горьким вкусом. Химический состав. Сок алоэ содержит производные антрацена в виде гликозидов и свободных агликонов (алоэ — эмадин), смолистые ве- щества, следы эфирного масла. Сок из свежих листьев богат ферментами, витаминами и обладает бактерицидным действием. Действие и применение. Сабур обладает слабительным дей- ствием, которое обусловливается содержащимися в нем антрагликозидами, раздражающими рецепторы слизистой оболочки кишечника и рефлекторно усиливающими его перистальтику. Наиболее же чувствительна слизистая оболочка толстых кишок. Помимо этого, из листьев алоэ, консервированных по методу акад. В. П. Филатова, приготавливается специальный экстракт, содержащий биогенные стимуляторы, которые повышают защитные функ- ции больного организма. В эксперименте установлено, что сок алоэ обладает бактерицидными и бактериостатическими свойствами в отношении ряда микробов. В медицинской практике сабур применяется внутрь при атонических, хронических запорах, в малых дозах в качестве горечи для улучшения пищева- рения. Слабительное действие наступает через 8—10 часов после приема. Препараты сабура в виде порошка назначают 0,05—0,2 г на прием, в виде сухого экстракта по 0,02—0,1 г, в виде настойки сабура 10—20 капель на прием до еды. При хронических гастритах, сопровождающихся запорами, язвенной болезни желудка, после дизентерии и для повышения сопротив- ляемости организма против инфекционных заболеваний, для улучшения аппетита принимать по 5—10 мл сока из свежих листьев алоэ, который должен применяться сразу после его получения, за полчаса до еды 2—3 раза в день. Наружно сок из свежих листьев применяется для лечения гнойных ран, ожогов, воспалительных заболеваний кожи и др. В виде подкожных инъ- екций по 1 мл экстракт применяется при различных заболеваниях глаз: конъ- юнктивитах, иритах, кератитах, помутнении стекловидного тела, а также при бронхиальной астме, язвенной болезни желудка и двенадцатиперстной кишки. Эмульсия, приготовленная из сока листьев алоэ (выдержанных в темноте при температуре 6—8° в течение 12 суток), касторового и эвкалиптового масел, применяется для предупреждения и лечения поражений кожи, возникающих при лучевой болезни. Лечебные свойства алоэ были известны более 3000 лет назад. Его исполь- зовали в Египте, позднее в Индии, Греции, Италии в качестве наружного сред- ства при ожогах, долго незаживающих язвах, ранах. Свежий сок пили при об- щей слабости для возбуждения аппетита (А. Д. Турова). В русской народной медицине сок свежих листьев применяется также при невралгиях, головных болях и других заболеваниях, а в смеси с медом 66

и салом — для лечения туберкулеза; при плохом пищеварении и для регулиро- вания менструаций — по 8—10 капель на прием. Сок алоэ для внутреннего употребления разрешен к применению Фарма- кологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР в 1957 г. Сабур входит в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В китайской медицине сабур назначают при туберкулезе легких, сосудис- тых заболеваниях, в климактерическом и постклимактерическом периоде, аменорее (противопоказан при беременности), в детском возрасте при заболе- ваниях, сопровождающихся судорогами, и при заболеваниях, описанных выше. Препараты сабура противопоказаны при заболеваниях печени и желчного пузыря, при маточных кровотечениях, геморрое, цистите и беременности вследствие прилива крови к органам малого таза. Алоэ нами рекомендуется как слабительное средство, приготавливаемое следующим образом: 150 г листьев алоэ (срезать края с колючками) размель- чить руками и залить 300 г горячего меда, не доведенного до кипения. Настаи- вать сутки, после чего разогреть, процедить и принимать по 5—10 г утром за 1 час до еды. АЛТЕЙ ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (ALTHAEA OFFICINALIS L.) Алтей лекарственный (от греч. «альцеа» — исцеляющий) — многолетнее травянистое растение из семейства мальвовых. Стебель один или несколько, прямостоячий, серовато-зеленый, войлочно-волокнистый, внизу деревянис- тый, до 1,5 м высоты. Листья трех-пятилопастные, очередные, длинноче- решковые. Цветки бледно-розовые, пятилепестные, расположены в пазухах верхних листьев на верхушке стеблей, образуя колосовидные соцветия. Кор- невище толстое, короткое, многоглавое, с мощным стержнем, в верхней части одревесневающим корнем, достигающим 50 см длины; корни мясистые, беловатые. Цветет с июня по август. Медонос (рис. 3). Распространен на Украине, в южных районах Белоруссии и на Северном Кавказе, в Поволжье, Средней Азии, Восточной и Западной Сибири. Растет на рыхлых увлажненных почвах, на лугах, среди кустарников в поймах и по берегам рек. В СССР культивируется как лекарственное и декоративное растение. Используются неодревесневшие и очищенные от пробкового слоя боковые корни, собираемые весной (март — апрель) или осенью (сентябрь — октябрь), когда отмирают стебли. Запах слабый, своеобразный, вкус сладковатый, слизистый. Цветки и листья собирают в начальный период цветения. Химический состав. В корнях найдены слизистые вещества до 35%, при гидролизе которых образуются галактоза, глюкоза, арабиноза, рамноза, крахмал до 37%, сахара до 10,2%, жирные масла, аспарагин 2%, бетаин 4%, лецитин, фитостерин, пектины, витамины. Цветки содержат эфир- ное масло, в котором находятся кислоты с запахом, напоминающим вале- риановый корень. В листьях обнаружены слизь, каротин, аскорбиновая кис- лота, следы эфирного масла. Действие и применение. Препараты алтея обладают отхарки- вающим, мягчительным, противовоспалительным свойствами, благодаря содержанию слизистых веществ, крахмала и других веществ коллоидного характера. Эти .вещества обладают обволакивающим действием и предохра- няют нервные окончания слизистой оболочки ротоглотки и желудочно- кишечного тракта от различных раздражителей, способствуют замедлению всасывания и более длительному местному действию различных лекарствен- 68
Рис. 3. АЛТЕЙ.
ных средств. Применяются преимущественно при катаральном состоянии дыхательных путей, при поносах, острых гастритах, энтероколитах, при яз- венных процессах на слизистых оболочках желудочно-кишечного тракта. Препараты алтея особенно показаны в детской практике при кашле, коклюше. В Болгарии двулетние корни алтея без коры применяют при воспалитель- ных заболеваниях слизистых оболочек дыхательных путей, при кашле, коклю- ше, заболеваниях мочеполовых органов, язвенной болезни желудка, поносах. Настой готовят холодным способом: 6—8 г измельченного корня заливают холодной водой на час, процеживают через марлю, прибавляют сахар или мед. Принимать по 20 г через каждые 2 часа. При воспалении десен, миндалин и зева употребляют в виде горячего настоя для полоскания. Во Франции алтей применяют как обволакивающее мягчительное средство против кашля в виде отвара, настоя и вымачивания холодной водой измель- ченного корня, из которого получается прозрачная слизистая жидкость. Кроме корня, находят применение цветки и листья алтея как хорошее средство, снимающее раздражение глотки и трахеи. В детской практике ребенку реко- мендуется пожевать корень алтея, после чего начинают лечение зубов. В Австрии используют корни, листья и цветки в виде холодного настоя, отвара, настойки при бронхитах, катаре горла и как промывание для глаз. Растение рекомендуется как хорошее лечебное средство для домашней ап- течки. В ГДР корни и листья алтея находят применение также как обволакиваю- щее и противовоспалительное средство при заболеваниях легких, горла, пищеварительного тракта; наружно при заболевании кожи и как полоскание особенно в детской практике. Применяют в виде холодного настоя. Корень алтея является оффицинальным сырьем в СССР и в 26 странах мира, листья — в 10, цветки — в 3 странах мира (Klan, 1948). Корень алтея входит в состав некоторых сборов. Абу Али Ибн-Сина рекомендовал отвар из корней, семян и листьев как отхаркивающее, мягчительное средство при кашле, воспалении легких, плев- рите, кровохарканьи, камнях в мочевом пузыре, затрудненном мочеиспуска- нии и даже при опухолях. В русской народной медицине корень алтея применяют при катаральном воспалении верхних дыхательных путей, желудочно-кишечного тракта, при гриппе, ангине, желтухе. Наружно в виде настоя при конъюнктивитах, для полоскания горла при ангине, при поносах (в клизмах), а при белях в виде спринцеваний с добавлением дубовой коры. Из корня алтея готовят настои, отвары, экстракты, сиропы и порошки. Ранее из порошка приготавливали конфеты, успокаивающие кашель, прибавляли к различным микстурам, чтобы лекарства, входящие в состав микстур, не раздражали стенки желудка и кишечника. Отвар корня, настоенный в течение нескольких часов в закрытой посуде, применяется в смеси с медом при кашле по 2—3 чайные ложки. Нами корень, цветки и листья алтея используются как обволакивающее, противовоспалительное средство при заболевании легких и бронхов. АНИС ОБЫКНОВЕННЫЙ (ANISUM VUIGARE GAERTN.) Анис обыкновенный — однолетнее травянистое растение из семейства зонтичных высотой 30—60 см. Стебель прямой округлый, сверху ветвистый. Листья нижние цельные, надрезанно-зубчатые или лопастные, средние длин- ночерешковые, тройчатые, с клиновидными, часто двухлопастными боковыми сегментами и трехлопастным конечным сегментом, верхние сидячие и рассе- чены на узкие доли. Цветки мелкие, белые, собраны в сложные зонтики. 70
Рис. 4. А Н И С
Плод — двухсемянка яйцевидной формы. Цветет в июне — июле, плоды созревают в августе. Хороший медонос (рис. 4). В диком виде встречается только в Греции на острове Хиос. Культиви- руется почти во всех странах мира. Используются зрелые плоды. Запах характерный, вкус сладковато-пряный. Химический состав. В вместилищах надплодника найдено эфир- ное масло — 2—4%, главным компонентом которого является анетол (80— 90%). В состав масла входят также метилхавикол (около 10%), анисовый аль- дегид, анисовая кислота, анисовый кетон. В эндосперме семянок содержатся жирное масло до 28%, белковые вещества— 17—19%. Действие и применение. Препараты плодов оказывают сти- мулирующее действие на моторную и секреторную функцию пищеваритель- ного аппарата, обладают отхаркивающим и слабым дезинфицирующим действием. Применяются при бронхите, кашле, запорах и как улучшающее вкус других лекарств. Входят в различные сборы. Плоды аниса оффицинальны в 20 странах мира (Klan, 1948), в том числе в СССР. В индийской медицине используются как мочегонное средство (Chopra et al., 1956). В народной медицине настой из семян — анисовый чай — часто употреб- ляли как отхаркивающее средство, облегчающее приступ астмы и увеличи- вающее количество молока у кормящих матерей, жаропонижающее, моче- гонное, противоспазматическое, отхаркивающее, улучшающее пищеварение средство. Плоды аниса широко используются в парфюмерной, фармацевтической, пищевой и ликероводочной промышленности. Листья употребляются в пищу в качестве салата, гарнира. Плоды и эфирное масло применяются для сдабри- вания сдобных и кондитерских изделий, супов, соусов, тушеного мяса и рыбы, соленых огурцов и т. п. Плоды аниса рекомендуются нами как ароматическое, диуретическое и стимулирующее желудочно-кишечный тракт средство. АРБУЗ (CUCURBIT A CITRULLUS L) Арбуз — общеизвестное травянистое однолетнее растение родом из Южной Африки. Цветет с мая до августа. Плод — ягоды (самые крупные). Культивируется в южных и средних районах Европейской части СССР, в Кры- му, на Кавказе и в Средней Азии. Используется мякоть зрелых плодов. Химический состав. В арбузе найдены витамины группы В, каротин, аскорбиновая кислота, большое количество фолиевой кислоты (примерно столько же, сколько в зеленых овощах), высокоусвояемые сахара, главным образом фруктоза, железо и большое количество клетчатки. Действие и применение. В русской народной медицине арбуз используется как сильное мочегонное и жаропонижающее средство. Благодаря наличию фруктозы, хорошо переносимой при сахарном диабете, арбуз ре- комендуется больным сахарным диабетом с учетом назначенной суточной нормы углеводов и при малокровии. В народной медицине Грузии арбуз применяется как мочегонное средство при желтухе. Зеленая корка арбуза в сыром или сушеном виде улучшает состояние кишечника при колите, особенно в детской практике. Наличие большого количества клетчатки возбуждает перистальтику ки- шечника, способствует его регулярной работе и выведению из организма излишнего количества холестерина. 72
В нашей практике арбуз используется как сильное диуретическое средство. С промытой корки арбуза острым ножом счищают поверхностный слой (цедру), высушивают и хранят в картонной коробке. Употребляют по 5 г 3 раза в день до еды, запивая медовой водой. БАЗИЛИК МЯТОЛИСТНЫЙ (КАМФОРНЫЙ) (OCIMUM MENTIFBOLIUM Н ОСН ST) Базилик мятолистный (базилик камфорный) — многолетний полукустар- ник из семейства губоцветных высотой 50—80 см. Стебель прямостоячий, ветвистый. Листья супротивные, короткочерешковые. Соцветие — простая кисть длиной 7—20 см, венчик белый, реже розовый. Все растение опушено и имеет сильный специфический запах. Цветет с июля до поздней осени. Хо- роший нектаронос (рис. 5). В диком виде встречается в Северо-Восточной Африке, Южной части Аравийского' полуострова, на острове Мадагаскар. В СССР возделывается как однолетнее растение, так как оно весьма чувствительно к низким темпе- ратурам и уже при наступлении небольших заморозков (—1—2°) погибает. Используется цветущая надземная часть растения без одревесневевших частей стебля. Химический состав. Надземная часть растения содержит эфирное масло (в листьях 1,6—6%, в соцветиях 1,5—3,5%, в стеблях до 0,3%). Основным компонентом эфирного масла является правовращающаяся камфора (55— 80%) и ряд других терпенов. Базилик мятолистный — источник получения естественной камфоры. Действие и применение. Камфора обладает способностью возбуждать центральную нервную систему, особенно центр продолговатого мозга, и усиливать деятельность сердца, малотоксична, в больших дозах вызывает судороги клонического характера. Местно оказывает раздражающее и антисептическое действие. Камфора применяется внутрь и в виде инъекций камфорного масла при ослаблении сердечной деятельности, асфиксии, кол- лапсе, отравлениях наркотическими и снотворными средствами. В больших дозах применяется для судорожной терапии, при лечении шизофрении. Эфир- ное масло базилика возбуждает аппетит, действует противовоспалительно при хронических гастритах, колитах, рекомендуется при воспалении почек, почечных лоханок и мочевого пузыря, а также при кашле, коклюше. Наружно в виде компрессов из настоя при ранах и экземе. В Болгарии трава базилика рекомендуется при пиелите с явлениями диз- урии, цистите, коклюше. Настой готовят из 4—5 г травы с 250 мл (сильная доза) или 500 мл (слабая доза) кипятка — это суточная доза. В болгарской народной медицине сок из свежих листьев базилика используют при гнойном воспалении среднего уха; наружно — при трудно заживающих ранах. При применении базилика следует быть осторожным, так как более высокие дозы действуют сильно раздражающе. В индийской медицине цветки применяют как мочегонное и успокаивающее средство, плоды — при гонорее, дизентерии и хроническом поносе, корни — при кишечных заболеваниях у детей (Chopra et al., 1956). Верхушки травы базилика оффицинальны во Франции и Венесуэле (Klan, 1948). В русской народной медицине базилик применяется при ревматизме, головной боли, рвоте и аменорее, сухая измельченная трава — в виде нюха- тельного табака при длительном насморке для возбуждения чиханья, сли- зистый настой из семян прикладывают в виде компрессов при воспалении 73
Рис 5. БАЗИЛИК.
глаз и к трещинам на сосках. Настой из травы базилика имеет приятный запах и используется вместо чая, для ванн и припарок. Эфирное масло используется в парфюмерии. Растение употребляется при изготовлении ликеров «бенедиктин» и «шарт- рез». Надземная часть базилика мятолистного, собранная в период цветения, используется нами как ароматическое и противовоспалительное средство при заболеваниях почек. БАРБАРИС ОБЫКНОВЕННЫЙ (BERBERIS VULGARIS L.) Барбарис обыкновенный — многолетний ветвистый кустарник из семейст- ва барбарисовых, до 2—3 м высоты. Ветви снабжены трехраздельными ко- лючками, молодые желтоватые, на второй год — серые. Листья очередные, обратнояйцевидные, по краям мелкоколючезубчатые с сетью жилок на ниж- ней поверхности, суженные в черешок. Цветки светло-желтые в простых много- цветных поникающих кистях. Плод — продолговатая, цилиндрическая, крас- ная кислая ягода с 2—3 семенами. Цветет в мае — июле. Плоды созревают в сентябре — октябре (рис. 6). Распространен в средней и южной Европейской части СССР, на Кавказе и в Крыму. Растет на сухих каменистых пригорках, на лесных опушках, поля- нах, среди кустарников, по долинам рек. Культивируется как пищевое и деко- ративное растение. Используются листья барбариса обыкновенного, а также листья барбариса амурского, произрастающего в лесах Приморского и Хабаровского краев. Листья собирают сразу после цветения кустарника. Запах высушенных листьев слабый, вкус кисловатый. Химический состав. Растение мало изучено. В листьях найдены катехины. Все органы, кроме плодов, содержат алкалоиды, главными из которых являются берберин, бербамин. В плодах найдены аскорбиновая, яблочная, винная, лимонная и другие кислоты. Действие и применение. Настойка из листьев барбариса обык- новенного, как и барбариса амурского, обладает кровоостанавливающим, повышающим свертываемость крови и желчегонным действием. Препараты барбариса обыкновенного вызывают сокращение мускулатуры матки, су- живают сосуды матки. Экспериментально установлено, что препараты бар- бариса обыкновенного вызывают понижение тонуса желчного пузыря, при- водят к улучшению оттока желчи, уменьшению болей и снижают воспалитель- ный процесс. Наиболее активным действующим веществом барбариса счи- тают алкалоид берберин, обладающий антибактериальной активностью. В медицинской практике применяется при заболеваниях желчного пузыря (хронический рецидивирующий холецистит, дискинезия желчного пузыря), при атонических маточных кровотечениях, в послеродовом периоде особен- но и при воспалительных процессах матки, сопровождающихся кровотече- ниями. В болгарской медицинской практике корень и кору барбариса обыкновен- ного применяют при заболеваниях печени, камнях в печени, желтухе, воспа- лении почек, мочевого пузыря, при подагре, ревматизме, радикулите. В на- родной медицине Болгарии дополнительно используют и при спазмах желудка, а отвар из листьев — при кровотечениях, дизентерии и скорбуте. В индийской медицине растение используется в качестве вяжущего и моче- гонного средства. Корни оффицинальны в США. В Америке препараты бар- 75
бариса применяются при лечении заболеваний печени и желчного пузыря, а также в качестве средства, тонизирующего деятельность желудочно-кишеч- ного тракта. Во Франции используются ягоды барбариса, как стимулирующие функцию пищеварительного тракта, а также как противолихорадочное, бактерицидное и снижающее артериальное давление средство. В Англии барбарис обыкновенный применяется при внутренних кровоте- чениях и в качестве кровоостанавливающего средства взамен канадского желтокорня. Ягоды используются для лечения острых желудочно-кишечных заболе- ваний, особенно при поносах и рвоте у беременных, как тонизирующее средство и при лечении морфинизма. В австрийской медицине барбарис обыкновенный применяется при заболе- ваниях печени и желчного пузыря, как желчегонное средство, при поносах и как высоковитаминный (С) препарат. Используются корни, кора и плоды растения в виде сиропа, отвара, мусса и свежие плоды, которые содержат яблочную кислоту, сахара, дубильные вещества, аскорбиновую кислоту. Запаха не имеют, вкус несколько кислый, терпкий. В ГДР плоды барбариса обыкновенного применяются в виде отвара, тинктуры и сиропа при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, легких, особенно при кашле, при заболеваниях ротовой полости и горла в виде по- лосканий и при открытых ранах. В Польше листья барбариса обыкновенного — одно из любимых лечебных средств, которое применяется при различных заболеваниях, сопровождаю- щихся кровотечениями, при болезнях печени, желудка, а также при заболева- ниях, связанных с недостатком содержания в организме витамина С (аскор- биновой кислоты). В отечественной народной медицине плоды и кора корней барбариса обык- новенного применяются как кровоостанавливающее и противопоносное и желчегонное средство, а также как возбуждающее аппетит. В Забайкалье при- меняется как потогонное средство и как вяжущее при поносах. В народной медицине Узбекистана используются плоды барбариса продолговатого для укрепления мышцы сердца при неврастении и как жаропонижающее, жаждо- утоляющее и противопоносное средство; отвар из корней рекомендуется при ревматизме, лихорадке, заболеваниях глаз и полости рта. Молодые листья можно употреблять вместо щавеля для приготовления зеленых щей; плоды, свежие и высушенные, кладут в супы для сообщения кисловатого вкуса; незрелые плоды могут заменять каперцы, а мякоть зрелых может заменить лимон. В Голландии молодые свежие листья употребляют в салат. Из плодов готовят сироп, варят варенье, мармелад, мусс. Плоды ши- роко применяют в кондитерской промышленности и ликеро-водочном произ- водстве. Плоды можно мариновать и солить. Листья барбариса используются нами как противовоспалительное, диуре- тическое и желчегонное средство, а кора — при желчнокаменной болезни. БЕРЕЗА БЕЛАЯ(ВЕТиЬА ALBA L.) Дерево высотой до 20 м из семейства березовых, с белой, гладкой, перга- ментоподобной корой, с характерными темными линиями. Растет в диком виде и культивируется как декоративное и озеленительное растение. Всего насчитывается до 120 видов берез, в СССР растет около 65 видов, отличаю- щихся друг от друга некоторыми признаками; в медицине они используются одинаково (рис. 7). 76
Рис. 6. БАРБАРИС.
Распространена в лесной, лесостепной зоне Европейской части СССР и Сибири. Медонос. Пчелы любят березовый сок и собирают его даже из бе- резовых опилок. Цветет береза в мае. Используются: почки, которые собирают в период набухания (март— апрель); листья собирают в начале цветения, березовый сок — ранней весной в самом начале сокодвижения, кора и древесина из свежесрубленных несухо- стойных деревьев. Химический состав. В почках найдены эфирное масло до 6%, аскорбиновая кислота, сапонины, горечь, дубильные вещества, смола, вино- градный сахар. В листьях — эфирное масло (до 0,05%), аскорбиновая кислота (до 2,8%), каротин, никотиновая кислота, гликозиды, дубильные вещества (5—9%), сапонины (3,2%), тритерпеновые спирты, инозит. Почки и листья содержат сапонины, горечи, флавоноиды и обладают фитонцидными свойст- вами. В коре найден бетулол, придающий коре белый цвет и предохраняющий от проникновения различных грибов; гликозиды, сапонины, дубильные ве- щества, эфирные масла. В состав березового сока входят сахара — фруктоза и глюкоза, яблочная кислота, белок и неизученное ароматическое вещество. Действие и применение. Настой и отвар почек обладают моче- гонным, антисептическим, желчегонным свойствами. Некоторые клиницисты наблюдали значительное увеличение мочеотделения под влиянием этого от- вара и резкое уменьшение отеков даже в тех случаях, когда другие сердечные и мочегонные средства не помогали. При назначении отвара из березовых по- чек следует учитывать возможность раздражения почек смолистыми вещест- вами, поэтому необходимы наблюдение врача, анализы мочи. Настойка из почек используется при лечении острых и хронических форм экземы, при ле- чении ран, эрозий кожи, пролежней, при раздражении кожи гнойными выде- лениями и пр. Настой и отвар из листьев берез применяют как мочегонное средство. Испытания последних лет подтвердили, что под влиянием настоя из листьев значительно возрастает мочеотделение (с 400 мл до 2,5 л), исчезают отеки, уменьшается одышка. Настой из молодых листьев применяют при расстрой- ствах нервной системы как стимулирующее средство, при почечной колике, желтухе и как противовоспалительное и витаминное средство. В Болгарии листья березы рекомендуются как диуретическое средство при атеросклерозе, заболеваниях почек и ревматизме в виде настоя или отвара. Отвар приготавливают так: 6—8 г листьев заваривают 500 мл кипятка, кипя- тят 15—20 минут, процеживают и принимают в течение дня. С этой же целью используют и настой из листьев. Более сильным мочегонным действием счита- ют почки березы (3—4 г на 500 мл). Наружно при ревматизме рекомендуются компрессы из смятых свежих листьев, наложенные на область больных суста- вов, или ванны из отвара листьев. Активированный березовый уголь «карболен» применяют как адсорбент при отравлении ядами и бактерийными токсинами. Хорошо истолченный в тонкий порошок березовый уголь показан при дизентерии, диспепсии, метео- ризме и как антиспазматическое средство. Березовый деготь, полученный при сухой перегонке коры, обладает бакте- рицидным действием и входит в состав мази Вишневского, применяемой как ранозаживляющее средство, и мази Вилькинсона, используемой для лечения чесотки, чешуйчатого лишая. Во Франции березу называют «деревом мудрости». Используют с лечебной целью молодые листья, сок, почки, корень. Доктор Leclere рекомендовал при- менять листья березы как диуретическое средство при воспалении мочевого пузыря (10—50 г на 1 л кипятка с добавлением 1 г бикарбоната). Почки березы 7»
рЙ.,с7.7б5е£ё!}А.а
принимают в виде экстракта. Настой из листьев оказывает стимулирующее и успокаивающее действие и рекомендуется при почечной колике и желтухе. Корень — как антиревматическое и противолихорадочное средство. Исполь- зуется сок березы как полезный и освежающий напиток. В Швеции второй слой древесины употребляют в пищу и готовят из него домашнее пиво. В ГДР и Австрии молодые листья березы применяют как хорошее мочегон- ное и желчегонное средство. В Польше также находят применение молодые листья при водянке, как мочегонное и потогонное средство, при воспалении почек и мочевого пузыря, при неврозах и других заболеваниях, в виде настоя из расчета 5 г (столовая ложка) листьев березы на 250 г (стакан) кипятка, томить, процедить и принимать 2 раза в день по 100 г. В отечественной народной медицине настой и отвар почек применялся как мочегонное, потогонное, желчегонное, противовоспалительное, ранозаживля- ющее средство и при многих других заболеваниях. Листьям березы приписывались те же свойства, что и почкам, но в меньшей степени. Наружно ванны из березовых листьев рекомендовались при сустав- ном ревматизме и подагре. При ревматизме также рекомендовались свежие и сухие распаренные листья в виде компрессов и припарок, а настои — при пролежнях, ожогах, при потливости ног. Березовый сок применялся при подагре, артритах, ревматизме, цинге, отеках, анемии после ранения, длительно незаживающих ранах и трофических язвах, при фурункулезе, ангине, как мочегонное и общеукрепляющее средство. Наружно при экземах и для умывания при угрях и пятнах. Кора березы находила применение при лечении золотухи, ран и язв: «чтобы мясо гнилое из язвы выело, то толченую березовую кору надо всыпать в рану гнилую», — записано в старинном русском лечебнике. Березовый деготь использовался для лечения проказы и чесотки. Из почек перегонкой добывалось березовое масло, которое применяли при гонорее. Почки березы находят применение в парфюмерной промышленности, а соки — для приготовления различных напитков. У березы белой нами используются листья и почки. Листья — как хорошее диуретическое, усиливающее желчевыделение, противовоспалительное, по- тогонное и седативное средство. БЕССМЕРТНИК ПЕСЧАНЫЙ [HELICHRYSUM ARENARIUM (L.) М О Е N С Н.] Бессмертник песчаный (цмин) — многолетнее травянистое растение высо- той 15—40 см, с беловато-войлочным стеблем и листьями, из семейства слож- ноцветных. Цветочные корзинки лимонно-желтого цвета или оранжевые собраны в густое щитковидное соцветие. Цветет в июне—августе (рис. 8). Распространен в степях средней и южной полосы Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири. Растет на песчаных почвах, реже на открытых каменистых местах, встречается в сухих сосновых борах. Используются цветочные корзинки, срезаемые с остатком стебля не длин- нее 1—2 см, собираемые в начале распускания соцветий. Запах лекарственного сырья слабый, ароматный, вкус горько-пряный. Химический состав. В соцветиях найдены флавоноиды в виде гликозидов и свободных агликонов, витамин С, каротин, эфирное масло, органические кислоты, стерины, красящие вещества фенольного характера, горькие и дубильные вещества, смолы, жирные масла. В траве найдены ду- бильные вещества, витамин К, эфирное масло. 80
Рис. 8. БЕССМЕРТНИК. 6 - Лечение растениями
Действие и применение. Бессмертник обладает свойством уве- личивать желчевыделснис, разжижать желчь, уменьшает концентрацию желч- ных кислот и содержание билирубина в желчи, он изменяет коэффициент в сторону увеличения холатов, усиливает тонус желчного пузыря, стимулирует секреторную функцию желудка и поджелудочной желе- зы, повышает диурез. Малотоксичен, обладает кумулятивными свойствами. Клиническая проверка настоя и водного экстракта из цветков бессмертни- ка, изготовленного Центральным научно-исследовательским аптечным ин- ститутом, выявила, что они обладают желчегонным действием, изменяют химический состав желчи, регулируют деятельность желудочно-кишечного тракта и увеличивают диурез. В современной медицине соцветия бессмертника применяются при холе- циститах, гепатитах, холангитах, как желчегонное средство. У больных умень- шается тошнота, ощущение болей в области печени, метеоризм, прекращается рвота, исчезает субиктеричное окрашивание склер и кожных покровов, разме- ры печени уменьшаются. Применяется бессмертник в виде настоя, отвара, экстракта, фламин входит в состав желчегонных сборов. Фламин — аморфный порошок желтого цвета и горького вкуса, также изменяет состав желчи и регулирует деятельность же- лудочно-кишечного тракта и рекомендуется для лечения гепатохолециститов, холециститов и холангитов. Из растения получен антибиотик «аренарин». Соцветия являются оффицинальным лекарственным сырьем в СССР, вошли в Государственную фармакопею СССР (1968). В Болгарии цветочные корзинки бессмертника рекомендуются при холе- цистите, камнях в желчном пузыре, при воспалении почек и мочевого пузыря с явлениями дизурии. Применяются в виде настоя: 3—5 г измельченных цвет- ков и 500 мл холодной воды настаивают в течение 8 часов — это суточная доза. В ГДР используются цветки бессмертника в виде отвара, настоя, экстракта при заболеваниях печени и мочевого пузыря, для повышения аппетита и при расстройстве желудка (горечи) (Dorfler, Roselt, 1964). В Польше целебность этого растения также хорошо известна. Цветки бессмертника -старинное средство народной медицины, приме- нявшееся при заболеваниях печени, желудочно-кишечного тракта и почек. Желчегонное действие их было установлено экспериментальными исследова- ниями, проведенными М. К. Петровой с соавторами в лаборатории И. П. Пав- лова. Исследования подтвердили желчегонное действие их; кроме того, уста- новлено, что они усиливают секрецию желудка и поджелудочной железы. Цветочные корзинки бессмертника песчаного используются нами как ре- гулирующее желчеобразование и желчевыделение, стимулирующее секретор- ную функцию желудка и поджелудочной железы, повышающее диурез и седа- тивное средство. Применяется при гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях печени и желчных путей. БОЯРЫШНИК КРОВЯНО-КРАСНЫЙ (С R А Г А К G L S S А МИ INKA PAL L.) Боярышник кровяно-красный (название Crataegus означает твердость, жесткость), боярышник колючий (oxyacantha от греч. oxys острый, колю- чий, akantha - шип). Это кустарник или дерево до 4 м высоты с пурпурно- коричневыми блестящими побегами, немногочисленными прямыми толстыми колючками до 4 см длины, из семейства розоцветных. Листья трех-семило- 82
Рис. 9. БОЯРЫШНИК.
пастные, по краям зубчатые, темно-зеленые летом, оранжево-красные осенью. Цветки белые, в густых щитковидных соцветиях, с пурпуровыми пыльниками. Плоды ягодообразные, некрупные, шаровидные или овальные, кровяно- красные, с 3-- 4 твердыми косточками. Цветет в мае июне, плоды созревают в сентябре. Нектаронос (рис. 9). Распространен в лесостепной зоне, в Европейской части СССР, в Западной Сибири, в Восточном Казахстане. Растет ё разреженных лесах, по лесным опу- шкам и берегам рек, в степных оврагах. Широко культивируется как декоратив- ное и озеленительное растение, неприхотливо и холодоустойчиво. В СССР насчитывается около 40 видов дикорастущих боярышников. Для лечебных целей используются также боярышник колючий и другие виды. Боярышник колючий отличается тем, что ветки его серые, плоды с 2— 3 косточками. Используются цветки, собранные в начале цветения, когда часть цветков еще не распустилась и плоды без плодоножек, собранные в период полного созревания. Запах слабый, вкус горьковато-кислый, слегка вяжущий. Запах свежих цветков неприятный, высушенные цветки запаха не имеют; вкус их горький. Химический состав боярышника кровяно-красного не изучен. Химический состав. Имеются указания, что по химическому со- ставу боярышник колючий и кровяно-красный равноценны (А. Д. Фурсаев и др., 1962). В цветках боярышника колючего найдены эфирное масло, холин и ацетилхолин, кофейная, хлорогеновая кислоты, кверцетин и кверцитрин, триметиламин. В плодах найдены ряд флавоноидов, тритерпеновые производ- ные — олеановая и урсоловая кислоты, аскорбиновая кислота, каротин, холин, ацетилхолин, эфирное масло, фруктоза, красящие и дубильные вещест- ва, амигдалин, сорбит, винная, лимонная, кратеговая, хлорогеновая и кофейная кислоты, гиперозид, жирное масло, ^-ситостерин. Действие и применение. Препараты боярышника (настой пло- дов и цветков, жидкий экстракт из плодов, настойка из цветков входит в со- став кардиовалена) понижают возбудимость центральной нервной системы, оказывают тонизирующее влияние на сердечную мышцу, усиливают крово- обращение в коронарных сосудах сердца и сосудах мозга, устраняю! тахи- кардию и аритмию, снимают неприятные ощущения в области сердца, не- сколько снижают кровяное давление, улучшают сон и общее состояние боль- ных. Настойка из цветков боярышника при спазмах сосудов значительно эффективнее настойки из плодов (С. А. Томилин). Кумулятивными свойства- ми боярышник не обладает. Препараты боярышника применяются при функ- циональных расстройствах сердечной деятельности, сердечной слабости, после перенесенных заболеваний, при ангионеврозах, начальной форме ги- пертонической болезни, бессоннице, гипертиреозе с тахикардией, при повы- шенной функции щитовидной железы. В лаборатории фармакологии ВИЛАР, учитывая отмеченные выше по- казания при заболеваниях сердечно-сосудистой системы и наличие в плодах боярышника тритерпеновых сапонинов, был подвергнут испытанию жидкий спиртовой экстракт боярышника пятипестичного при введении внутрь в дозе 0,5 мл/кг при экспериментальном атеросклерозе у кроликов. Результат был получен следующий: 1) жидкий экстракт боярышника ускоряет обратное раз- витие экспериментального холестеринового атеросклероза у кроликов, что выражается в снижении уровня холестерина в крови и повышении муцитин- холестеринового коэффициента, а также в уменьшении липоидных отложений в органах; 2) жидкий экстракт боярышника вызывает выраженное понижение артериального давления в хроническом эксперименте на фоне холестеринового атеросклероза у кроликов. 84
Во Франции широко используются цветки, листья и красные ягоды боя- рышника как антиспазматическое, уменьшающее возбудимость центральной нервной системы, тонизирующее сердце средство. Кора молодых веток, собранная ранней весной, применяется как противолихорадочное средство, а также полезна при поносах. В Австрии применяются цветы и плоды боярышника колючего в виде на- стоя, тинктуры и экстракта как расширяющее сосуды сердца средство. При длительном употреблении благотворно влияет на артериальное давление. Активные вещества этого растения еще полностью не изучены, но в этом на- правлении проводится большая исследовательская работа. В ГДР также используют цветки и плоды боярышника при слабости сер- дечной мышцы и нарушениях кровообращения в ней. Лекарственные препара- ты, приготовленные из боярышника, благотворно влияют на работу сердца, особенно у старых людей, расширяют сосуды сердца. Применяют в виде тин- ктуры, настоя, экстракта. На основании последних исследований считают, что препараты из боярышника увеличивают действие гликозида наперстянки, ландыша и строфанта (Dorfler, Roselt, 1964). В Польше применяются при заболеваниях сердца, приливах крови к голо- ве, атеросклерозе, нервных заболеваниях и др. В отечественной народной медицине боярышник кровяно-красный приме- няют при заболеваниях сердца, головокружении, одышке, бессоннице. Плоды, собранные после заморозков, в свежем виде употребляются в пищу. Лечебные свойства плодов боярышника известны со времен Диоскорида. Нами используются цветки и плоды боярышника как гипотензивное, кардиотоническое, улучшающее ритм сердца средство и применяются при гипертонической болезни, атеросклерозе, особенно в климактерический пе- риод. (БРУСНИКА (VACCINIUM VITIS-IDAEA L.) Брусника — многолетний вечнозеленый полукустарник из семейства брус- ничных, высотой 10—30 см, с ползучим корневищем и прямостоячими ветвис- тыми стеблями. Листья очередные, мелкие, кожистые, эллиптические, блестя- щие, по краю несколько завернутые, снизу с черноватыми точечными желез- ками. Цветки белые колокольчатые, с розовым оттенком, собраны в пони- кающие кисти. Ягоды ярко-красные. Хороший медонос. Цветет в мае—июне, ягоды созревают в конце августа (рис. 10). Распространена в Европейской части СССР, на Урале, Дальнем Востоке, в Сибири, на Кавказе. Растет в редких хвойных и лиственных лесах, среди ку- старников, иногда по окраинам торфяных болот. Используются листья брусники, собираемые ранней весной, после таяния снега, ягоды собираются в августе- -сентябре. Высушенные листья запаха не имеют, вкус их горький, вяжущий. Химический состав. В листьях найдены: гликозид арбутин (до 9%), хинная, виннокаменная, урсоловая, галловая и эллаговая кислоты, про- изводные гидрохинона (5—7%), флавонол (0,5—0,6%), эрицинол, аскорбино- вая кислота, дубильные вещества. В ягодах найдены аскорбиновая кислота (8—17 мг%), яблочная, лимонная, бензойная, щавелевая, уксусная и другие кислоты; сахара, дубильные вещества, гликозиды, арбутин и вакцинин, следы каротина. Гликозид арбутин расщепляется в организме на сахар и гидрохи- нон, который имеет бактерицидные свойства. Действие и применение. Настой из листьев обладает мочегон- ным и вяжущим свойствами. Зрелые ягоды обладают противогнилостными и 85
витаминными свойствами, сок — седативным свойством. Применяют листья в виде настоя как мочегонное средство при почечнокаменной болезни, при ревматизме, подагре и как вяжущее желудочное средство. Листья входят в состав мочегонных сборов и могут заменить толокнянку, но в бруснике арбу- тина и дубильных веществ меньше. Брусничный сок применяется при легких формах гипертонической болезни, гнилостном поносе и как повышающее аппетит средство. В Г ДР отвар и настойка из листьев брусники находят применение преиму- щественно при заболеваниях мочевого пузыря, причем врачами отмечено, что гликозид арбутин выделяет гидрохинон в щелочной моче, в кислой же такого действия не проявляет. Кроме того, используются и отвар и настойка при поносах. В Австрии находят применение листья и плоды при заболеваниях мочевого пузыря и при авитаминозах А и С. Австрийские исследователи также отмечают, что гликозид арбутин, распадаясь в организме, оказывает дезинфицирующее действие. Применяют в виде настоя: 5 г листьев заливают 250 г холодной воды и настаивают в течение 10 часов, после чего процеживают. В Польше листья используют как противовоспалительное, бактерицидное, мочегонное и витаминное средство. В отечественной народной медицине листья брусники находят широкое применение при почечнокаменной болезни, ревматизме, подагре, поносах, гастритах с пониженной кислотностью, при недержании мочи у детей. Свежие и высушенные ягоды, сваренные с сахаром и моченые — хорошее противо- поносное, противоцинготное, мочегонное средство, используется также для лечения ревматизма и подагры. Мы используем листья и плоды брусники как диуретическое, противовос- палительное средство при заболеваниях почек, почечных лоханок, мочевого пузыря и при почечнокаменной болезни. Благодаря содержанию в них бензой- ной кислоты ягоды могут долго храниться, их можно мочить, мариновать без добавления сахара. Из листьев брусники готовят «брусничный чай». Брус- ничное варенье и сок могут быть хорошим гарниром для мясных блюд и жареной дичи. БУДРА ПЛЮЩЕВИДНАЯ (GLECHOMA HEDERACEA L.) Будра плющевидная — многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. Стебель лежачий, ветвистый, длиной 15—60 см, с приподнимаю- щимися цветоносными ветвями. Листья черешковые, почковидные или сердце- видные. Цветки голубые или светло-фиолетовые, большей частью по 6 в мутовке. Цветет в мае—июне. Нектаронос (рис. 11). Распространена в Европейской части СССР. Растет на полях, между кустар- никами, в низинах. Используется надземная часть в период цветения. Вкус высушенного рас- тения горький, жгучий. Химический состав. В траве найдено эфирное масло (0,03— 0,06%), в котором находятся альдегиды, дубильные и горькие вещества, холин, сапонины, смола. В листьях найдено 78,9 мг% аскорбиновой кислоты. Растение мало изучено. Действие и применение. В СССР в научной медицине не исполь- зуется. Оффицинальна в немецкой и французской медицине (Hoppe, 1958). В Болгарии применяется при заболевании дыхательных органов - воспа- лении легких, бронхите и др., как повышающее аппетит средство, при лечении 86
Рис. 10. БРУСНИКА. Рис. II. БУДРА.
почечных заболеваний, болезни печени и желчного пузыря, в виде отвара: 3 г мелко нарезанной травы на 250 мл кипятка — дневная доза. Наружно в виде компрессов при фурункулах и гнойных ранах. В болгарской народной медицине — при болях в области желудка и кишечника, йодагре, малярии, как мягчительное средство при заболеваниях дыхательных органов, как по- вышающее диурез и болеутоляющее при почечнокаменной болезни и как средство, способствующее отделению песка. В отечественной народной медицине настой травы применяется как повы- шающее аппетит, улучшающее пищеварение, стимулирующее общий обмен веществ, противовоспалительное, кровоостанавливающее и отхаркивающее средство. Используется при заболеваниях дыхательных органов, желудочно- кишечного тракта, цинге, а также при заболеваниях почек, мочевого пузыря и болезнях кожи. В Белоруссии принимают в виде отвара при заболеваниях горла, зобе, потере слуха, катаре верхних дыхательных путей. Наружно в виде компресса из распаренной травы на область шеи. Растение ядовито. Назначается только под контролем врача. Надземную часть будры плющевидной мы используем как диуретическое, болеутоляющее и способствующее отделению песка при почечнокаменной болезни средство. БУКВИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (BETONICA OFFICINALIS L.) Буквица лекарственная — многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных. Стебель четырехгранный, до 60 см высоты. Листья черешковые, продолговатояйцевидные, покрыты короткими волосками. Цветки крупные, неправильные, сидящие в пазухах верхних листьев, многоцветковыми полу- мутовками, собранными на конце стебля в виде колосовидного соцветия. Цветет с июня до августа (рис. 12). Распространена в Европейской части СССР, на Кавказе и Урале. Растет на сухих лугах, возвышенных местах, между кустарниками и в лесах. Используется трава с соцветиями, собранная в начале цветения. Химический состав. В траве буквицы обнаружены горькие и ду- бильные вещества, стахидрин, бетоницин, холин (Hoppe, 1958), алкалоиды. Буквица лекарственная в химическом отношении изучена мало. Действие и применение. В СССР в научной медицине буквица лекарственная не применяется. Во Франции трава буквицы является оффицинальным сырьем (Klan, 1948). В Болгарии в народной медицине буквица применяется при желудочно- кишечных заболеваниях, повышенной кислотности, поносе, бронхите, астме, коклюше, воспалениях почек и мочевого пузыря, в качестве укрепляющего средства при нервном истощении, головокружениях, головных болях, эпилеп- сии, ревматизме, подагре, желтухе, новообразованиях и др. Применяется в виде настоя: 5 —6 г измельченных листьев и корней или только корней настаи- вают на 500 мл кипятка — дневная доза. В ГДР применяется при повышенной раздражительности и утомляемости, при подагре, изжоге, как растворяющее слизь средство при заболеваниях лег- ких, бронхиальной астме, в виде чая с сахаром, как способствующее отделению мокроты и противокашлевое средство. При водянке и желтухе сок буквицы, смешанный с медовой водой, рекомендуется принимать по 1 чайной ложке 3 раза в день. Буквица также употребляется в виде экстракта для растирания (F. A. Bassler, 1957). 88
Рис. 12. БУКВИЦА.
В отечественной народной медицине буквицу применяют в виде отвара тра- вы при катаре дыхательных путей, радикулите, при болезнях печени, желудка, как снижающее артериальное давление, успокаивающее, усиливающее обмен веществ средство. Отвар корней пьют при нервных заболеваниях. Корневище употреблялось как слабительное и рвотное средство. А. В. Суворов в «Науке побеждать» рекомендовал: «...крепкому желудку буквица в теплой воде или корень коневого щавеля». Листья в некоторых местах заменяют чай. Надземную часть буквицы мы применяем как гипотензивное, уменьшаю- щее возбудимость центральной нервной системы, улучшающее обмен вещест в средство, при гипертонической болезни, атеросклерозе и заболеваниях почек. ВАЛЕРИАНА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (VALERIANA OFFICINALIS L. S. I.) Валериана лекарственная — многолетнее травянистое растение из семейст - ва валериановых (от лат. слова valere — быть здоровым). Корневище корот- кое, вертикальное, толстое, внутри полое с многочисленными корнями. Стебель прямостоячий, простой или в верхней части ветвистый, цилиндриче- ский, полый, бороздчатый, высотой до 200 см. Листья непарноперистые, су- противные, с 5—11 парами листочков, ланцетовидных, цельных или крупно- зубчатых. Нижние листья длинночерешковые, средние короткочерешковые, верхние сидячие. Цветки собраны в щитковидную метелку, мелкие, душистые, белые или розовые. Цветет с середины мая до августа. Медонос (рис. 13). Распространена в Европейской части СССР, в Сибири до Крайнего Севера и на Кавказе. Растет на влажных местах, в поймах рек, на сырых лугах, болот ах. Широко культивируется как лекарственное растение. Используются корневища вместе с корнями, длиной 2- 4 см, толщиной 1—3 см, двухлетнего растения, собираемые осенью, когда стебли завянут и побуреют (сентябрь, вторая половина августа). Высушенные корни имеют характерный сильный запах, вкус пряный, сладковато-горький. Химический состав. В корневищах и корнях найдено эфирное масло (0,5—2%). Главной составной частью эфирного масла является эфир с изовалериановой кислотой и ряд других терпенов; гликозиды, следы алка- лоидов. В корневищах также найдены аморфные алкалоиды - хатинин, Ва- лерии и др., гликозидовалерид; дубильные, смолистые, белковые вещества, сапонины, сахара, органические кислоты (масляная, муравьиная, уксусная, яблочная, пальмитиновая и др.), пинены, крахмал. Действие и применение. Действующие вещества, содержащиеся в валериане, оказывают регулирующее влияние на нервную систему, нервно- мышечный аппарат сердца, расширяют коронарные сосуды, обладают i ипо- тензивным и спазмолитическим действием, незначительно усиливают мотор- ную функцию кишечника. Назначают как успокаивающее средство при бес- соннице, состояниях нервного возбуждения, при неврозах, при заболеваниях сердечно-сосудистой системы, сопровождающихся спазмами коронарных со- судов и тахикардией. В последние годы было установлено благоприятное дей- ствие валерианы при лечении заболеваний щитовидной железы: у больных устранялось тягостное ощущение сердцебиения и повышенная нервная воз- будимость (И. И. Флоринский, Л. Р. Обухов). Экспериментальными исследованиями установлено, что валериана усили- вает процессы торможения в коре головного мозга, уменьшает рефлекторную возбудимость, расслабляет спазм гладких мышц. 90
Рис. 13. ВАЛЕРИАНА.
Препараты валерианы показаны также при эпилепсии, астме, коронарной недостаточности с болевыми синдромами, мигрени, спастических запорах. Валериана входит в состав капель Зеленина, валокардина, кардиовалена и других комплексных препаратов. Является частью сборов. Корневище с корнями оффицинальны в 24 странах мира, в том числе и в СССР (Klan, 1948). В отечественной народной медицине применяется в виде настоев, отваров, экстрактов и порошков при истерии, мигрени, при болях в сердце, при пороках сердца, хорее, эпилепсии, нервных переутомлениях. Настой корня валерианы показан в климактерическом периоде, при приливах; после перенесенных дли- тельных заболеваний как улучшающее аппетит и общеукрепляющее средство. Детям — при болях в животе, рвоте и судорогах (2—3 капли настойки) и в виде клизм. При эпилепсии купают детей через день в отваре. Корневище и корни употребляют для изготовления горьких настоек. Корень валерианы мы используем при неврозах, мигрени, бессоннице, при йриливах крови к голове, особенно у женщин в климактерический период. 5 г толченого корня заваривают 250 мл кипятка, томят не менее 2 часов и при- нимают по 100 мл утром и вечером перед сном (последнкэю дозу мы рекомен- дуем принимать в теплом виде с медом). При тахикардии хорошо заваривать его вместе с цветками ландыша в равных частях. Принимать с перерывами. ВЕРОНИКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (VERONICA OFFICINALIS L.) Вероника лекарственная (Veronica — от лат. verus — настоящий, подлин- ный, unicus — единственный) — многолетнее травянистое растение из семей- ства норичниковых со стелющимся ветвистым стеблем. Ветви укореняющиеся, с приподнятыми верхушками. Листья короткочерешковые, обратнояйцевид- ные, зубчатые, пушистые. Цветки бледно-голубые, реже розовые, в густых па- зушных кистях. Цветет с июня до августа (рис. 14). Распространена в Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе. Растет в лесах, по опушкам, по всей Европе и в США. Используются облиственные верхушки растения, собираемые в начале цветения. В свежем виде имеют слабый запах, исчезающий при сушке, вкус горьковатый. Химический состав. Растение мало изучено. Содержит дубиль- ные, горькие вещества, глюкозид аукубин (Hoppe, 1958), эфирное масло (Mosig, 1961), следы алкалоидов, глюкозид вероницин, витамины, сапонины (С. Я. Зо- лотницкая, 1958). Трава оффицинальна в медицине Западной Европы. Действие и применение. В научной медицине СССР не употреб- ляется. В Болгарии применяется при заболеваниях дыхательных органов, при кашле. В болгарской народной медицине отвар травы используется также при кашле, бронхиальной астме, ревматизме, подагре, при почечнокаменной болезни, как диуретическое средство, при ангине, при заболеваниях кожи, фурункулах. Трава, настоениая на растительном масле, считается хорошим средством для лучшего заживления гнойных ран и при солнечном ожоге кожи. В ГДР трава используется в виде чая при заболеваниях дыхательных пу- тей. Содержание горечи и дубильных веществ обусловливает применение при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, особенно при поносах. Исполь- зуется также в виде полосканий. В средние века этому растению приписыва- лось уникальное лечебное значение, почему и дано это название. Использова- лось при самых разнообразных заболеваниях: при головокружении, потере 92
Рис. 14. ВЕРОНИКА.
памяти, при заболеваниях желудка, печени, селезенки, почек, мочевого пузы- ря, при гинекологических заболеваниях и как потогонное средство. В 1960 г. была опубликована книга, посвященная этому растению (Frank). Во Франции доктор Leclerc, описывая свойства вероники лекарственной, указывает, что лучше всего действует ее горячий отвар. Gamier рекомендует ее при атонии, коликах в желудке и для улучшения пищеварения, но наиболь- шую эффективность ее он отмечает при отсутствии аппетита, а также при бронхите. Листья вероники — 60 г, листья бальзамина—15 г, листья кассии — 15 г, корень лакрицы — 10 г; 5—6 г измельченного сырья заваривают 250 мл кипятка, настаивают 20 минут и принимают в несладком виде за 5 минут до еды. В Австрии используется цветущее растение в виде отвара, сока при катарах верхних дыхательных путей, хронических заболеваниях кожи, а также при зуде половых органов, особенно у пожилых женщин, являющегося предвестником или симптомом диабета и рака. Сок травы рекомендуется при подагре в боль- ших дозах, натощак. В отечественной народной медицине применяется трава при туберкулезе легких, кашле, кровотечениях, при истощении, поносах, язве желудка, голов- ной боли, климаксе, как желчегонное средство, при заболеваниях мочевого пузыря, при простудных заболеваниях и наружно для лечения ран. Входит в состав грудного чая. ВИНОГРАД КУЛЬТУРНЫЙ (VITIS VINIFERA L.) Виноград культурный из семейства виноградных — листопадная, но вечно- зеленая лиана с лазающими при помощи усиков длинными узловатыми по- бегами. Листья очередные, простые, зубчатые, большей частью трех-пятило- пастные. Цветки многочисленные, мелкие, зеленоватые, пятилопастные, в рыхлых или густых метелках, часто душистые. Плоды — сочные ягоды зеле- ного цвета или темные, красновато-синие, собранные в гроздья разных форм. Семена по 1—7 в ягоде, грушевидные или яйцевидные. Цветет в мае—июне, плодоносит в августе—сентябре. В одичавшем состоянии встречается на Кавказе и в Средней Азии. Явля- ется одной из древнейших плодовых культур. Широко культивируется в СССР — на Кавказе, Украине, в Средней Азии, Молдавии, в Крыму. Используются зрелые плоды. Химический состав. В плодах найдены сахара, дубильные ве- щества, кверцетин, гликозиды, органические кислоты, аскорбиновая кислота, витамин В. В листьях — сахара, инозит, кверцетин, дубильные вещества, каротин, холин, бетаин, органические кислоты. Действие и применение. Плоды винограда обладают легким слабительным и мочегонным свойствами. С лечебной целью применяются при пониженном питании, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (хро- нических гастритах с повышенной секрецией желудочного содержимого, спастических и атонических запорах), хронических сухих и выпотных плеври- тах с замедленным рассасыванием, хронических бронхитах, бронхиальной астме в легкой и средней форме, туберкулезе легких, хронических нефритах и нефрозо-нефритах (без гипертонии и отеков), хронических уретритах и уро- циститах, геморрое, нарушении обмена веществ, малокровии, подагрических заболеваниях и др. Виноград противопоказан: при сахарном диабете, тучности, язвенной бо- лезни, сердечной недостаточности с отеками и гипертонией, уремическом со- 94
стоянии, хронических нагноительных процессах в легких, бронхоэктатической болезни, поносах. В отечественной народной медицине лечение виноградом применяется как противогнилостное и жаропонижающее средство, при заболеваниях почек, почечнокаменной болезни, камнях в печени и желчном пузыре, при геморрое. ГОРЕЦ ПОЧЕЧУЙНЫЙ (POLYGONUM PERSICARIA L.) Горец почечуйный (почечуйная трава) — однолетнее растение из семейства гречишных с простым или слабоветвистым стеблем высотой 30—60 см, со вздутыми узлами. Листья широколанцетные или линейноланцетные, очеред- ные, чаще сидячие, нижние на черешках, почти всегда с бурым пятном в сере- дине. Цветки мелкие розоватые, реже беловатые с зеленоватым оттенком, собранные на верхушке стебля и ветвей в плотные кисти толщиной 5—8 мм. Нектаронос. Время цветения июнь—август (рис. 15). Распространен по всей территории СССР, кроме Севера. Растет по бере- гам рек, канавам, по влажным местам, в садах, огородах. Используются облиственные цветоносные стебли длиной 35— 40 см, собираемые во время цветения. У высушенных растений запах отсут- ствует, вкус горьковатый, вяжущий. Химический состав. В траве содержатся дубильные вещества, рутин, флобафены, кверцетин, следы эфирного масла, слизь, сахара, аскорби- новая кислота, галловая, уксусная и масляные кислоты. Действие и применение. Настой и жидкий экстракт обладают мочегонным, слабительным и выраженным кровоостанавливающим свойст- вами, главным образом при маточных кровотечениях на почве атонии матки, при воспалительных процессах матки, при обильных менструациях и гемор- роидальных кровотечениях. Экспериментально установлено, что при внутри- венном введении и на изолированных органах они усиливают деятельность сердца, суживают сосуды, не оказывая существенного влияния на артериаль- ное давление, тонизируют матку и кишечник, повышают свертываемость и вязкость крови. Применяется также для лечения атонических и спастических запоров. В Болгарии применяв 1ся горец перечный как кровоостанавливающее сред- ство в виде настоя при маточных, желудочно-кишечных кровотечениях, при диарее, дизентерии, почечнокаменной болезни. Растение обладает антибак- териальной активностью. Измельченное свежее растение рекомендуется при- кладывать к ранам для более быстрого их заживления. Настой противопока- зан при остром воспалении почек. Трава является оффицинальным сырьем в СССР. Используется также в польской и индийской медицине, в Чехо- словакии. В отечественной народной медицине применяется отвар травы при гемор- рое, сопровождающемся кровотечением, при маточных кровотечениях, при белях, как сильно вяжущее средство при поносах и для укрепления слизистой оболочки десен. Свежую траву прикладывают к затылку наподобие горчични- ка при головной боли. Отвар используют для лечения ран и язв, при лишаях и различного рода сыпях в виде промывания, а также как средство, обладаю- щее мочегонным действием. Все части растения могут быть использованы как острая приправа. Нами используются облиственные верхушки этого растения в смеси с дру- гими травами при геморрое и варикозном расширении вен. 95
Рис. 15. ГОРЕЦ.
ДЕВЯСИЛ ВЫСОКИЙ (INULA HELENIUM L.) Девясил высокий (дикий подсолнечник от лат. Inula — солнце) — многолет- нее травянистое растение из семейства сложноцветных, с желто-бурым, ко- ротким, мясистым, многоглавым корневищем, с многочисленными толстыми корнями до 50 см длины. Стебли прямостоячие, высотой 1—2 м. Листья оче- редные, крупные, сверху жестковолосистые, снизу мягковойлочные. Верхние листья сидячие, нижние черешковые. Цветки золотисто-желтые, собраны в крупные корзинки, сидячие одиночно на концах стеблей. Цветет с июля по сентябрь (рис. 16). Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Западной Сибири и Средней Азии. Растет на влажных местах, по оврагам, берегам рек, на лес- ных полянах, между кустарниками. Культивируется как лекарственное и де- коративное растение. Используются корневища с корнями, собираемые осенью (октябрь) и весной (в апреле, мае). Запах ароматический: свежие пахнут камфорой, высушенные — фиалкой, вкус пряный, горький. Химический состав. Корневища и корень содержат инулин (до 44%) и другие полисахариды; горькие вещества, эфирные масла (до 4,3%), главной составной частью которого являются алантолактон и изоалантолак- тон, геленин, витамин Е, сапонины, смолы, камедь, слизь, пигмент, незначи- тельное количество алкалоидов. В листьях установлено наличие горького вещества, витамина С (31,6 мг%). Действие и применение. Растение обладает мочегонным, жел- чегонным, отхаркивающим и противомикробным действием. Алантолактон обладает бактерицидным и противоглистным свойствами. Благодаря проти- вовоспалительному действию препараты девясила являются эффективным средством для лечения желудочно-кишечного тракта, так как способствуют уменьшению повышенной моторной и секреторной функции его, улучшают аппетит. Применяется при заболеваниях дыхательных путей, при бронхитах с по- вышенной секрецией, при кашле, гастритах, при заболеваниях печени и желч- ного пузыря, как антгельминтное средство, при геморрое, болезненных и не- регулярных менструациях. Настойка из корневища и корней девясила вполне заменяет импортный корень сенеги. В индийской медицине применяется при хроническом бронхите и ревматиз- ме (Chopra et al., 1956). В ГДР корень и корневища находят применение в виде чая, экстракта при заболеваниях дыхательных органов и желудка (Dottier, Roselt, 1964). В Австрии применяется в виде отвара, холодного настоя, тинктуры, по- рошка при заболеваниях легких и как противоглистное средство. Мазь из корней — при экземе и зуде кожи. Тинктура и порошок назначаются только по указанию врача (Heithaller, 1964). Корневища и корни оффицинальны в Нидерландах (Klan, 1948). Абу-Али Ибн-Сина использовал девясил при воспалении седалищного нерва, при болях в суставах; отвар корней в виноградном соусе — при заболе- ваниях сердца и легких; с медом — как отхаркивающее средство, сироп их корней как мочегонное. В Болгарии корни и корневища девясила используются как хорошее воз- буждающее секрецию желудка и кишечника, противовоспалительное и от- харкивающее средство при гастроэнтероколитах, бронхитах, а также при не- регулярных и болезненных менструациях. По данным болгарских исследова- 97 7 — Лечение растениями
Рис. 16. ДЕВЯСИЛ.
телей, девясил благоприятно действует при заболеваниях почек, печени, геморрое, а наружно при кожном зуде с кожными сыпями, воспалении десен. Внутрь применяется в виде настоя, отвара, порошка, наружно — в виде мази и отвара. В болгарской народной медицине спиртовой настой корня применяется при сердцебиениях, головных болях, эпилепсии, коклюше и как предупреждаю- щее преждевременные роды средство. В отечественной народной медицине используется корневище как отхар- кивающее средство при удушье, бронхитах, коклюше, как противоглистное, кровоостанавливающее, мочегонное и повышающее аппетит средство. На- ружно при экземе, нейродермите, чесотке и других заболеваниях кожи, а также для лечения ран. В пищевой промышленности используется для изготовления конфет и ликеро-водочных изделий. Эфирное масло является хорошим антисептическим средством и может также быть использовано для ароматизации кулинарных изделий. Нами применяются корневища с корнями девясила высокого в смеси с дру- гими корнями при заболеваниях суставов. ДОННИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (MELI LOTUS OFFICINALIS L. DESR.) Донник лекарственный (от греч. Meli — мед, lotus—цветок, лот ос) двухлетнее травянистое растение из семейства бобовых, высотой до 1 м. Стебель один (иногда несколько), восходящий, круглый у основания, вверху ребристый, сильноветвистый. Листья мелкие, тройчатые, по краю зубчатые. Цветки мелкие, собраны в пазушные кисти длиной 4—10 см, желтые, душис- тые. Цветет в июне — августе. Хороший нектаронос (рис. 17). Распространен по всей Европейской части СССР (кроме Крайнего Севера и северо-восточных районов), на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири, в лесостепной и степной зонах. Растет по сухим степям, паровым полям, на залежах, вдоль дорог, местами образуя заросли. Возделывается в ряде стран Азии и Америки с XVIII века, в СССР культивируется недавно для нужд ли- керо-водочной промышленности. Используются облиственные верхушки травы донника с цветками, собранные в начальный период цветения. Запах приятный, вкус солено-горь- кий. Химический состав: в траве найдены кумарин (0,4%), кумаровая кислота, мелилотин, мелилотовая кислота, гликозид мелилотозид, производ- ные пурина, жироподобные вещества (до 4,3%), эфирное масло (около 0,01%). В цветках обнаружено эфирное масло, в состав которого входит кумарин (М. И. Горяев, С. Н. Кудряшов). Согласно литературным данным, в цветках находятся до 0,87% кумарина, а также слизистые вещества, холин, смолистые вещества, танин, флавонов гликозид. В листьях, помимо кумарина, содержится мелилотовая кислота и маслянистое вещество мелилотол, который также при- дает растению своеобразный аромат. Действие и применение: экспериментальными и к циническими исследованиями установлено, что кумарин угнетает центральную нервную систему, обладает противосудорожным и наркотическим действием. У боль- ных лейкопенией на почве лучевой терапии кумарин вызывает увеличение ко- личества лейкоцитов, главным образом за счет гранулоцитов, и в меньшей степени лимфоцитов. В больших дозах кумарин вызывает тошноту, рвоту, головную боль, оказывает парализующее влияние на гладкую мускулатуру. 7* 99
Настой травы в Болгарии применяется внутрь при хронических катарах бронхов, при болях в мочевом пузыре и почках, при мигренях, при жалобах в результате высокого артериального давления, а также при климаксе и др. Наружно в виде компрессов, промываний, пластырей, как мягчительное и болеуспокаивающее средство, при фурункулах, карбункулах, гнойных ранах, при воспалительных процессах в среднем ухе с выделениями (настой должен быть прокипячен) (Д. Иорданов и др., 1963). Из донника получены препараты с гипотензивным действием и предло- жены в Болгарии для практического применения. В последнее время установ- лено, что экстракт травы донника лекарственного при введении внутрь уско- ряет регенерацию печени крыс после частичной гепатэктомии (X. X. Халматов, 1964). Наружно препарат донника применяют в качестве раздражающего и отвлекающего средства. Листья донника употребляют для приготовления зеленого сыра. В южных районах Средней Европы сухие цветки и листья культивированного донника используют как кулинарную пряность. Во Франции донник используют как антиспазматическое, вяжущее средство и как хороший краситель. Трава оффицинальна в Нидерландах, ГДР, ФРГ, Польше, Австрии и Ру- мынии (Klan, 1948). Препараты: настои, отвары, милилетовый, нарывной пластырь. Дикумарол — в качестве антикоагулянта. В индийской медицине донник применяется как ароматическое, мягчитель- ное, ветрогонное и кровоостанавливающее средство (Chopra et al., 1956). В Австрии трава донника называется «медовым клевером» и применяется в виде настоя при заболеваниях желудка, бронхитах, как наружное средство в виде припарок. В ГДР и ФРГ используются цветущие верхушки растения. Свежая трава содержит гликозид кумариген, из которого при сушке образует- ся кумарин. Применяется при бронхиальных катарах, как средство, усиливаю- щее секрецию бронхов, в качестве отвара. Иногда из травы готовят пластыри и мази, которые обладают смягчающим и способствующим отторжению че- шуек свойствами при кожных заболеваниях . Принимать большие дозы не рекомендуется, так как может быть вызвана головная боль (Dorfler; Roselt, 1964). В Польше трава донника применяется при болях в сердце, головных болях, при бессоннице, неврастении, геморрое и др. В отечественной народной медицине отвар из травы донника используют как отхаркивающее средство при заболеваниях дыхательных органов, он входит в состав мягчительных сборов, чаев и рекомендуется как успокаиваю- щее средство, при бессоннице и метеоризме. Наружно настой травы в виде обмываний, ванн и компрессов применяют при нарывах, гнойниках, фурун- кулах, воспалении молочных желез и суставном ревматизме. Измельченные листья прикладывают к опухолям и используют как ранозаживляющее средство. В народной медицине Болгарии применяется как средство, успокаивающее нервную систему, при головной боли, неврастении, нервных припадках, как средство, регулирующее менструальные циклы, при диарее, фурункулах, гнойных ранах и подкожных кровоизлияниях. У донника мы используем облиственные верхушки как противоспазмати- ческое, болеутоляющее, гипотензивное и несколько снижающее протромби- новое время средство. Применяем при гипертонической болезни, атероскле- розе. 100
Рис. 17. ДОННИК.
ДУБ ОБЫКНОВЕННЫЙ (QUERCUS ROBUR L.) Дуб обыкновенный (черешчатый) — общеизвестное крупное дерево из семейства буковых, достигает 40—50 м высоты со стволом до 2 м в диаметре. Медонос. Цветет одновременно с распусканием листьев в апреле — мае начи- ная с 40—60-летнего возраста. Родина — Северная Африка, Южная Европа, Сирия, Палестина. Распространен в средней и южной полосах Европейской части СССР. Растет в зоне смешанных лесов, по долинам рек, в степной зоне по оврагам и балкам. Культивируется как декоративное и озеленительное растение. Используют молодую гладкую кору дуба без пробкового слоя с наружной стороны и без остатков древесины с внутренней, собираемую ранней весной в период сокодвижения до распускания листьев. Кору отдирают с молодых ветвей толщиной до 6 мм и тонких стволов до 10 см в диаметре. Запах слабый, вкус сильно вяжущий. Химический состав. В коре дуба найдены дубильные вещества — до 20% (чем моложе кора, тем больше дубильных веществ), флавоноиды, галловая и эллаговая кислоты, пентазоны (13—14%), пектины (6%), сахара, слизь, крахмал, белковые вещества, кверцетин, левулин, флобафен. Желуди содержат: крахмал (до 40%), дубильные вещества (5—8%), белковые вещества, сахара, жирное масло (до 5%). В листьях найдены кверцитрин, кверцетин, дубильные вещества, пентозаны. Действие и применение. Отвар коры дуба обладает вяжущим, противовоспалительным и противогнилостным свойствами, основанными на способности дубильных веществ уплотнять тканевые мембраны. Применя- ется в медицине при поносах, желудочных и кишечных кровотечениях. В виде полосканий при хронических тонзиллитах, стоматитах, фарингитах, при не- приятном запахе изо рта, гингивитах, кожных заболеваниях, сопровождаю- щихся обильной экссудацией, лечении ожогов и геморрое с кровотечениями, чрезмерной потливости ладоней рук и ног в виде ванн, а при воспалительных заболеваниях урогенитальной сферы - в виде спринцеваний отваром коры. Порошок из коры дуба применяют в качестве присыпки. Дубовая кора вошла в Государственную фармакопею СССР в 1968 г. В Польше кора дуба применяется как вяжущее средство, при воспалении почек и мочевого пузыря, при кровотечениях маточных, геморроидальных и как хорошее ранозаживляющее средство. В Болгарии кора дуба используется как противовоспалительное и противо- гнилостное средство в виде настоя внутрь при катаре желудка и кишечника, дизентерии. Особенно предпочитается наружное применение коры дуба в виде отвара при кожных заболеваниях, ранах, кровоточащем геморрое, при белях, отморожении и для полоскания полости рта при ангине и дурном запахе изо рта. В Болгарской народной медицине отвар коры дуба и настой на красном вине также используются при кровотечениях, диарее и дизентерии, при обиль- ных менструациях, воспалении мочевого пузыря, в виде промываний из отвара при белях у женщин, при гонорее, при ранах — в виде компрессов. В отечественной народной медицине используется отвар из коры при кро- вавых поносах, при холере, при кровотечениях из желудочно-кишечного тракта и из ро говой полости, при обильных месячных, при цинге, рахите, при отрав- лении грибами, солями меди и свинца, при заболеваниях печени и селезенки, при пролежнях. Пищевое использование: листья используются для соления огурцов. Желуди идут для приготовления кофе. 102
Кору дуба с молодых деревьев мы используем как вяжущее, противовоспа- лительное, противогнилостное и кровоостанавливающее средство при язвен- ных колитах, энтероколитах, дизентерии в смеси с другими растениями в виде настоя, а при трихомонадном кольпите — в виде спринцеваний. ДУРНИШНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (XANTHIUM STRUMARIUM L.) Дурнишник обыкновенный — однолетнее травянистое растение из семей- ства сложноцветных. Стебель ветвистый, серовато-зеленый, короткошерша- воволосистый, высотой 20—80 см. Листья сердцевидные при основании, спереди трехлопастные, надрезанозубчатые. Цветы образуют однодомные и однополые юловки, скученные в углах листьев колосками. Мужские головки многоцветковые, женские двухцветковые. Цветет с июня по август (рис. 18). Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, Южной Сибири. Растет на сорных местах, на огородах, около жилья и дорог, иногда среди поливных посевов. Используются облиственные верхушки цветущего растения в пе- риод цветения. Химический состав. Все части растения богаты йодом и пигмен- тами. Листья содержат 31,8 мг% аскорбиновой кислоты и алкалоид. В семенах найдены 38—41% высыхающего жирного масла, малоизученный аморфный гликозид ксантострумарин, алкалоиды, смолы. Действие и применение. В научной медицине СССР не при- меняется. В китайской медицине растение применяют внутрь как средство против зоба, а также как потогонное, жаропонижающее и седативное средство. На- значают его при ревматизме и простудных заболеваниях. Высушенные из- мельченные плоды и семена входят в состав мазей для наружного применения при некоторых поражениях кожи. Плоды и семена назначают при экземе и зудящих дерматозах, при укусах насекомых и при чесотке (Ф. Ибрагимов, 1960). В Китае это растение вошло в фармакопею. Плоды и листья исполь- зуются еще для лечения параличей, а густой экстракт, полученный путем по- степенного упаривания водного отвара листьев, применяют для лечения больных проказой. В отечественной народной медицине отвар из семян и корней употребляют при лечении дизентерии, золотухи, при заболеваниях мочевого пузыря. Все растение заваривают и пьют, как чай, при раке. Сок свежей травы используется при лечении ангины, зоба, золотухи, ли- шаев, а также злокачественных опухолей. В народной медицине Средней Азии сок свежих листьев назначают при астме, геморрое, спазмах в горле; семена курят при туберкулезе горла. Облиственные верхушки дурнишника обыкновенного нами используются при тиреотоксикозе в смеси с другими растениями. ДУШИЦА ОБЫКНОВЕННАЯ (ORIGANUM VULGARE L.) Душица обыкновенная (от лат. oros— гора, ganus — украшение; горное украшение) — многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 35—80 см, с сильным ароматным запахом. Стебли четырехгранные, прямые, ветвистые, покрытые мягкими волосками, часто красноватые. Листья супротивные, черешковые, продолговатояйцевидные, заостренные. Цветки пурпуровые, мелкие, довольно многочисленные в пазухах прицветников, 103
Рис. 18. Д У Р Н И Ш Н И К.
собраны в конце ветвей и стебля небольшими щитками, образующими метель- чатое соцветие. Цветет в июле — августе. Хороший нектаронос (рис. 19). Растет почти по всему СССР, за исключением Крайнего Севера, в сухих местах, на полянах, опушках, среди кустарников, на сухих открытых травя- нистых местах, по склонам холмов. Культивируется как эфиромасличное растение в СССР и как лекарственное растение в Западной Европе. Используются облиственные верхушки травы с цветками, собран- ные в начальный период цветения. Запах ароматический, вкус горьковато- пряный, слегка вяжущий, терпкий. Химический состав: в траве найдены эфирное масло (0,5—1%), в состав которого входит фенол, тимол и его изомер карвакрол и трицикличе- ские сесквитерпены, дубильные вещества, пигменты, аскорбиновая кислота — в цветках 166 мг%, в листьях 565 мг% и стеблях 58 мг%. Действие и применение. Настой душицы оказывает успокаи- вающее действие на центральную нервную систему, обладает отхаркивающим действием, усиливающим аппетит, улучшающим пищеварение при недостаточ- ности секреции желудочного сока, желчегонным, потогонным и другими свойствами. При экспериментальном изучении травы душицы научными работниками Ивано-Франковского медицинского института на контрольных собаках было установлено сильное мочегонное действие. Настой травы применяется как средство, стимулирующее желудочное пи- щеварение, при атонии кишечника, спазмах в области желудка, воспалении печени, желтухе, при острых и хронических бронхитах (как средство, усили- вающее секрецию бронхиальных желез), при коклюше, болезненных менструа- циях, повышенной половой возбудимости, а также как средство, усиливающее секрецию потовых желез. Наружно используется для сухих и влажных ком- прессов и ароматических ванн. Входит в состав многих сборов. Применяется в виде настоя. В Болгарии трава используется при спазмах желудка, болезненных менст- руациях, нервном возбуждении, отсутствии аппетита, нарушениях со стороны печени, желтухе и др. В ГДР трава душицы находит применение как успокаивающее средство при судорожном, спастическом кашле, как успокаивающее противосудорож- ное и улучшающее аппетит средство, а также при заболеваниях желудочно- кишечного тракта. В народной медицине отвар из трав применяют для ванн и ароматических подушек. В Австрии отвар травы и масло используют также при кашле, как анти- спастическое, успокаивающее, возбуждающее аппетит средство и при гастри- тах и колитах. Во Франции настой душицы (майоран) считается хорошим стимулирую- щим средством при желудочных заболеваниях, может применяться как вы- зывающее аппетит и улучшающее пищеварение средство, как антиспазматиче- скос и ценное средство, способствующее заживлению ран. Для внутреннего употребления рекомендуется в виде настоя, для наружного — в виде эссенции для лечения ревматизма (растирать больные места). В Польше используется как успокаивающее, улучшающее пищеварение, желчегонное и отхаркивающее средство. Трава душицы оффицинальна в Чехословакии, Дании, Франции, Норвегии, Польше и Австрии (Klan, 1948). В индийской медицине эфирное масло используется как ароматическое, стимулирующее и укрепляющее средство. Растение обладает антибактериаль- ным действием. 105
Рис. f9. ДУШИЦА.
В отечественной народной медицине трава душицы применяется при рев- матизме, параличах, эпилепсии, болях в области кишечника, при аменорее, как потогонное и мочегонное средство. Наружно при головной боли в виде обмываний, при золотухе и различных сыпях в качестве лечебных ванн. В Болгарии надземная часть душицы, собранная в период цветения, ре- комендуется при спазмах желудка и кишечника, при нервном возбуждении, болезненных менструациях, при повышенной половой возбудимости, а также при заболеваниях печени, желтухе. Крепкий чай из травы душицы вызывает обильное потоотделение. Трава душицы находит применение при экземе в виде ванн, а также для промывания ран (100 г сырья на 2 л кипятка; полученный настой прибавляют к воде для ванны). Трава душицы применяется при засолке и консервировании огурцов и грибов. Надземную часть душицы в начале цветения мы используем как аромати- ческое, улучшающее вкус, уменьшающее возбудимость центральной нервной системы, желчегонное, регулирующее пищеварение, диуретическое, а также противоспазматическое и усиливающее секрецию бронхиальных желез сред- ство. Это растение, по нашим наблюдениям, показано при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболеваниях почек, печени; кроме того, оно входит в состав сбора для ванн. При эпилепсии траву душицы можно употреблять одну в виде настоя (10 г на 300 мл кипятка) по 100 мл 3 раза в день за 15 минут до еды. Курс лечения 3 года. ЕЖЕВИКА (RUBUS FRUTICOSUS L.) Ежевика кустарник из семейства розоцветных, высотой 1—3 м. Стебли прямостоячие или дугообразно свешивающиеся, угловатые, усаженные пря- мыми или вперед загнутыми шипами. Листья непарноперистые, с 3—5 листоч- ками. Цветки белые или розовые, собраны метельчато на концах ветвей. Плоды—сложные блестящие черные костянки. Цветет в мае - июне, пло- доносит в июне - - июле. Хороший нектаронос (рис. 20). Распространена почти во всей Европейской части СССР, за исключением северо-западной, в Сибири, Средней Азии, Крыму и на Кавказе. Культивиру- ется преимущественно в Америке как пищевое и декоративное растение. Растет в диком виде по берегам рек, влажным лесам. Используются зрелые плоды и молодые листья. Листья собирают во время цветения, плоды — по мере созревания. Плоды имеют кисло-сладкий, листья— терпкий вкус. Запах слабый. Химический состав. В плодах найдены глюкоза (2,88—3,64%), фруктоза (3,12 3,24%), сахароза (0,35—0,58%), аскорбиновая кислота (15— 18 мг%), каротин (до 220 КЕ на 100 г плодов), витамин Е, органические кисло- ты (до 2,2%), дубильные и ароматические вещества. В листьях найдена аскорбиновая кислота (80 —271 мг%), в семенах — жирное масло (12,9%). Действие и применение. В научной медицине СССР не исполь- зуется. В болгарской медицине в листьях ежевики дополнительно обнаружены флавоны, органические кислоты, инозит. Применяются они в виде отвара (6—10 г листьев на 500 мл кипящей воды) при диарее, гастритах и желудочных кровотечениях. Кроме того, из листьев готовят лекарственный чай следую- щим образом: свежие листья помещают в закрытый сосуд, где они находятся 107
до тех пор, пока не увянут, после чего «запаривают» без воды, пока они не по- чернеют, после этого высушивают на воздухе. Чай, приготовленный таким образом, приобретает особый аромат и вкус, напоминающие аромат и вкус китайского чая. В Польше плоды ежевики применяют при болях в суставах, воспалении почек и мочевого пузыря, при кашле. Наружно как хорошее ранозаживляющее средство. В ГДР также используют молодые листья, в них найдены дубильные ве- щества, инозит, органические кислоты (преимущественно молочная кислота). Используют в виде настоя при поносе, кашле и как полоскание. Кипятить не рекомендуется, так как кипячение усиливает горечь. В прошлом в Германии листья применялись при болезнях желудка, печени и для ванн. Leclerc (Фран- ция) указывает, что ежевика уже в XII веке использовалась как гемостатиче- ское средство. Отвар листьев с добавлением фруктового сока он рекомендует для полоскания горла: отвар листьев 10% — 800 г и фруктового сока — 200 г. Почки, листья и нежные стебли ежевики рекомендуются с добавлением меда как вяжущее, тонизирующее средство при заболеваниях горла в виде поло- сканий. При дизентерии приготавливается сироп: кусковой сахар в количестве, вдвое большем ягод, варить до густого сиропа; принимать по 3—4 столовые ложки в сутки. Многие авторы рекомендуют ежевику в смеси с другими растениями при диабете: ясень, полевой хвощ, стенница лекарственная и валериановый корень в равных частях. 6—8 г заваривать 1 л кипятка, настаивать и принимать в горячем и в холодном виде. Диоскорид (I век до н. э.) применял отвар листьев и корней ежевики, со- держащих танин, против поносов и как раствор для полоскания при воспали- тельных заболеваниях десен и язвах (афтах). В народной медицине Кавказа незрелые плоды употребляются как вяжу- щее средство, зрелые плоды — как слабительное, отвар листьев — как пото- гонное средство и в виде полосканий при ангине. В отечественной народной медицине отвар из листьев используют при хронических энтеритах, при ангине (полоскание отваром), при женских бо- лезнях с нарушением менструального цикла в виде спринцеваний. Отвар веток пьют при неврозах, одышке. Корень ежевики используют как мочегонное средство при водянке (15 г сухого корня заливают 300 г кипятка, принимают по столовой ложке через 2 часа). При кровотечениях и слабом пищеварении рекомендуется настойка из корня, для чего 100 г корня варят в 500 г воды до упаривания наполовину. Отвар процеживают и смешивают с равным коли- чеством выдержанного красного вина. Свежие листья накладывали на лишаи и застарелые язвы на ногах. Свежие ягоды употребляют в пищу. Они, подобно малине, обладают уто- ляющим жажду свойством, легко переносятся не только здоровыми людьми, но и больными с хроническими поносами. В сыром и сушеном виде ягоды ежевики используются для варки варенья, начинки для пирогов, сиропов, приготовления настоек, прохладительных напитков, желе, пастилы и ком- потов. Облиственные верхушки ежевики, собранные в начальный период цветения, мы используем как вяжущее средство при пищевых токсикоинфекциях, дизен- терии и иногда, по показаниям, при язвенной болезни желудка и двенадцати- перстной кишки. 108
Рис. 20. ЕЖЕВИКА.
ЖЕНЬШЕНЬ ОБЫКНОВЕННЫЙ (Р A N А X GINSENG О. A. MEY) Женьшень обыкновенный (корень — человек) — многолетнее травянистое растение, невысокое (30—70 см), достигающее большого возраста (до 100 лет), из семейства аралиевых. Корень сочный, стержневой, до 20—25 см длины и 2—2,5 см в диаметре, имеет 2—6 крупных разветвлений. Форма корня цилин- дрическипродолговатая, иногда напоминающая фигуру человека, цвет жел- товатый или беловатый. В верхней части корня имеется «шейка» в виде ма- ленького поперечноморщинистого корневища с 2—3 зимующими почками. Стержневой корень выпускает одиночный надземный стебель, прямой, тон- кий, при основании которого имеются несколько мясистых листовых чешуек с верхушечной розеткой из 2—5 листьев. Листья по 2— 3, реже по 5, собраны на верхушке стебля в мутовку, длинночерешковые, до основания пальчатопя- тирассеченные. Стебли и черешки листьев с фиолетово-красноватым оттенком. Из центра мутовки поднимается цветочная стрелка, несущая простой зонтик, с невзрачными зеленовато-белыми цветками. Плод — ярко-красная, слегка почковидная мясистая костянка (ягода) с 2—3 косточками. Цветет в июле, плоды созревают в августе — сентябре. Сбор корня в августе, в период покраснения ягод (рис. 21). В диком виде растет в Приморском крае, Корее, Китае, культивируется в Корее, Китае, Японии, СССР (в Китае и Корее культивируется более 100 лет). Растет в девственных широколиственных, хвойных лесах в содружестве с корейским кедром. Растет одиночно, иногда образует «семьи» до 100 рас- тений и более. Используются корни культивируемого женьшеня, собранные осе- нью на 5—6-м году жизни. Запах специфический, вкус сладкий, жгучий, затем горьковатый. Химический состав. В корнях найдены тритерпеновые сапонины, эфирное масло панацеи, имеющее в составе сесквитерпены, панаксовая кисло- та, представляющая смесь жирных кислот: пальмитиновой, стеариновой, олеиновой и линолевой, алкалоиды, тростниковый сахар, фитостерины, слизи, крахмал, пектиновые вещества, дубильные вещества, смолы, аскорбиновая кислота, витамины Вь В2 и, по данным китайских исследователей, значитель- ное содержание фосфора, серы и микроэлементов: Р, К, Са, Mg, Na, Fe, Al, Si, Ba, Sr, Mn, Ti. Действие и применение. Препараты женьшеня обладают боль- шой широтой терапевтического действия, нетоксичны, могут применяться длительное время. Установлено, что этот корень является самым сильным возбудителем центральной нервной системы, превосходящим по действию смесь прозерина с фенамином; в отличие от последнего не обладает фазностью действия и отрицательными последствиями, не нарушает сна, повышает рабо- тоспособность в условиях ночного бодрствования. Согласно экспериментальным данным, свойства женьшеня объясняются его возбуждающим влиянием на кору головного мозга и подкорковые центры, он положительно влияет на картину крови, увеличивает газообмен, стимули- рует тканевое дыхание (преимущественно мозга), увеличивает амплитуду сердечных сокращений, урежает ритм сердца, ускоряет процессы заживления экспериментальных язв, увеличивает секрецию желчи, концентрацию в ней билирубина и желчных кислот, повышает светочувствительность глаза чело- века в процессе темновой адаптации, подавляет жизнедеятельность некоторых микроорганизмов. Профилактическое введение препарата корня повышает устойчивость животных к лучевым воздействиям. Эксперимент на подоныт- 110
Рис. 21. ЖЕНЬШЕНЬ.
ных животных, которых ставили в одинаково неблагоприятные жизненные условия или подвергали радиации, показал благоприятные результаты. Животные, которым вводили препарат женьшеня, быстро восстанавливали нормальную жизнедеятельность, тогда как не получавшие его долго болели или погибали. Многостороннее влияние на организм обусловливается наличием в корне следующих физиологически активных веществ: панаксин — вещество, тони- зирующее сердце и сосуды; панаксовая кислота — активно действует на обмен веществ, усиливая окислительные процессы, ведет к более быстрому распаду жиров; панаквилон — стимулирует эндокринную систему и способствует созданию необходимого уровня гормонов в организме; эфирное масло панак- сен — обладает болеутоляющим и успокаивающим нервные центры эффектом; гликозид гинзенин — регулирует процессы обмена углеводов, вызывая сни- жение сахара в крови и увеличивая синтез гликогена, и поэтому эффективен при диабете. Препараты женьшеня применяются при физической и умственной устало- сти, пониженной работоспособности, после длительных, тяжелых заболеваний, при нарушениях сердечно-сосудистой системы функционального характера, диабете, при гипофункции половых желез и некоторых функциональных нерв- ных и психических заболеваниях (неврозы, неврастения, психастения и пр.), при хронических гип- и анацидных гастритах. Они способствуют более быстро- му исчезновению боли, повышают аппетит, регулируют функцию желудочно- кишечного тракта. Оказывают нормализующее действие на артериальное давление. По мнению китайских врачей, препараты корня показаны и здоровому человеку, но преимущественно больным с истощением, при слабости, пере- утомлении, головных болях, бессоннице, при ночных потах, одышке, крово- харканьях, при сахарном диабете, как регулирующее обмен веществ средство, при заболеваниях легких, малокровии, импотенции и как возбуждающее при психастении и др. Китайские врачи не рекомендуют назначать корень женьшеня при гипертонической болезни, детям до 16 лет и в период лет- ней жары. В медицине восточных стран (Китай, Корея, Япония, Индокитай и др.) корню приписывают способность продления жизни и молодости, поэтому корень рекомендуется принимать не только больным, но и здоровым начиная с 40-летнего возраста. В Корее с лечебной целью используют также и листья корня для заживле- ния ран и язв. Корни дикого и культурного женьшеня используют в свежем виде и консер- вированном в сахаре. Часто применяют в сочетании с пантами и другими ле- карственными растениями. Из корня готовят настойки, отвары, пилюли, порошки, присыпки и мази. В виде отвара — 2—3 г на 600 мл воды, которую уваривают до 200 мл. В виде пилюль и порошка 0,5—1 г. В СССР допущены к применению 10% спиртовая настойка и порошок кор- ня женьшеня, их назначают внутрь до еды; настойку по 12—25 капель 3 раза в день, порошок по 0,25—3 г тоже 3 раза в день. Корень женьшеня вошел в Государственную фармакопею СССР в 1968 г. Врачи должны назначать дозы больным индивидуально, в соответствии с состоянием, характером заболевания, начинать лечение с половины разовой дозы в течение первых 10 дней. Курс лечения должен продолжаться 30—40 дней, после чего следует сделать перерыв. При повторных курсах уменьшать дозу не обязательно. 112
При передозировке и очень длительном курсе лечения без перерывов наблюдаются побочные явления в виде головных болей, бессонницы, сердце- биений и др. Корень женьшеня мы рекомендуем преимущественно при пониженном тонусе организма, умственной и физической усталости, общей слабости, после тяжелых длительных заболеваний и импотенции. Способ приготовления сле- дующий: корень весом 40—50 г залить холодной кипяченой сладкой водой на 3—4 часа, порезать, опустить в 500 мл 40° алкоголя и настаивать 17—20 су- ток в темном месте. Принимать один раз в день за полчаса до еды по 10 мл, не запивая водой. Выпитое количество алкоголя доливать в течение 2 недель. Курс лечения 90 дней с двумя перерывами по 10 дней. Такой курс лечения мож- но повторить только через год. В Китае существует обычай новорожденных детей и особенно мальчиков поить настойкой женьшеня в целях профилактики различных инфекционных заболеваний (вместо прививок). ЖИВУЧКА МОХНАТАЯ (AJUGA GENEVENSIS L.) Живучка мохнатая— многолетнее травянистое растение из семейс i ва губо- цветных. Стебель мохнатый, прикорневые листья продолговатолапчатые, при основании сужены в черешок. Стеблевые верхние продолговатые, при ос- новании клиновидные, сидячие, верхушечные обыкновенно трехлопастные. Цветки синие, в шести многоцветковых кольцах, в углах верхушечных, иногда окрашенных листочков, сближены более или менее густым, при основании прерванным соцветием. Чашечка колокольчатая, пятизубчатая; венчик после цветения отсыхающий и остающийся при плоде с волосистым кольцом в ниж- ней части трубочки, с весьма короткой, выемчатой или двухраздельной верх- ней и трехлопастной нижней губой, средняя лопасть которой крупная обратно- сердцевидная. Тычинок 4, они выдаются над верхней губой; гнезда пыльников расходящиеся, потом сливающиеся между собой. Завязь четырехлопастная, при основании с подпестичным диском, четырехгнездная, с одной семяпочкой в каждом гнезде. Плод распадается на 4 морщинистых, округлояйцевидных орешка. Цветет в начале июня. Растет на лугах, между кустарниками, в рощах, на опушках лесов. Используется надземная часть. Химический состав не изучен. Действие и применение. В научной медицине не используется. В отечественной народной медицине живучка используется как вяжущее, мочегонное, кровоостанавливающее, противовоспалительное и ранозажив- ляющее средство. Применяется как мягчительное средство при заболеваниях легких, бронхите, как отхаркивающее средство, при болях в груди. Настой травы применяется при поносах, язве желудка, женских заболеваниях, при ревматизме и простудных заболеваниях. Отвар листьев применяется в виде ванн при низком весе, а также для укрепления волос. В болгарской народной медицине надземная растительная часть применя- ется при заболеваниях желудка, как улучшающее обмен веществ средство, при заболеваниях печени и желчного пузыря (камнях желчного пузыря) в виде отвара из расчета: 6—8 г мелко нарезанной травы на 200 мл кипящей воды, после остывания процедить и принимать по 1 столовой ложке 5 раз в день. Нами надземная часть живучки мохнатой используется как кровоостанав- ливающее, противовоспалительное, ранозаживляющее средство и особенно при заболеваниях легких. 8- Лечение расit-ньями 113
ЖОСТЕР СЛАБИТЕЛЬНЫЙ (RHAMNUS С AT Н ARTICA L.) Жостер (крушина слабительная) — кустарник или дерево до 8 м высоты, из семейства крушиновых с красновато-серой (или бурой), блестящей у моло- дых ветвей корой. Ветви супротивные, оттопыренные, на концах ветвей — крупные колючки. Листья супротивные, эллиптические или округлояйцевид- ные, черешковые, по краю мелкозубчатые, темно-зеленые, на удлиненных цветоножках, собраны пучками в листовых пазухах молодых побегов. Плоды сочные костянковидные, шарообразные, почти черные, блестящие, 6—8 мм в диаметре с 3—4 косточками. Медонос. Цветет в мае — июне, плоды созре- вают в сентябре — октябре (рис. 22). Распространен почти по всей территории Европейской части СССР, на Кавказе, в Крыму, Сибири, Средней Азии. Растет в лиственных лесах, на сол- нечных каменистых местах, в рощах и между кустарниками. Используются плоды (ягоды), зрелые, почти черные, без плодо- ножек. Запах слабый, вкус горьковатый. Химический состав. В плодах найдены антрагликозиды, жос- терин и др., пектиновые вещества, слизь, сахара, флавоновые гликозиды, а также свободный франгулоэмодин, органические кислоты. Действие и применение. Отвар, настой плодов обладают мяг- кодействующим слабительным и антибактериальным свойствами. Действие проявляется преимущественно в толстых кишках. Лечебный эффект обусловлен наличием в плодах антрагликозидов. Пре- параты применяются при атонических и хронических запорах. В русской народной медицине употребляется как слабительное средство, при водянке и считается старым русским народным противораковым сред- ством, которое используется с XVI века. В народной медицине Западной Европы плоды применяются при водянке, подагре и хронических кожных заболеваниях. Плоды жостера оффицинальны в СССР. Входят в состав слабительных сборов. Плоды жостера нами используются как диуретическое и слабительное средство по показаниям. ЗВЕРОБОЙ ПРОДЫРЯВЛЕННЫЙ (HYPERICUM PERFORATUM L.) Зверобой продырявленный — многолетнее травянистое растение из се- мейства зверобойных, высотой 30—60 см. Стебли в числе нескольких, прямые, гладкие, с двумя гранями, наверху ветвистые. Листья супротивные, продолго- ватые или овальные, цельнокрайние, с многочисленными просвечивающимися черными железками. Цветки крупные, ярко-желтые, собраны в широкометель- чатые, почти щитковидные соцветия. Цветет в июне — августе. Перганос (рис. 23). Растение ядовитое — отмечены случаи отравления крупного и мелкого рогатого скота, а также лошадей (1956). Культивируется в СССР как лекарст- венное растение и для ликероводочной промышленности Используются облиственные верхушки травы с цветками, собран- ные в начальный период цветения. Запах слабый, ароматный, вкус слегка вя- жущий, горьковатый. Химический состав. В траве найдены эфирное масло (0,1%), дубильные вещества (до 12%), флавоноиды (гиперозид, рутин, кверцитрин, изокверцитрин, кверцетин), азулен, витамины С и РР, каротин, холин, никоти- J14
«• Рис. 22. Ж О С Т Е Р.
новая кислота, антоцианы (5—6%), сапонины, цериловый спирт, следы алка- лоидов, пигмент гиперицин, смолистые и другие вещества. Трава обладает бактерицидным действием. Действие и применение. Действующие вещества зверобоя об- ладают выраженным вяжущим и противомикробным, кровоостанавливаю- щим, противовоспалительным и стимулирующим свойствами. Согласно экспериментам на животных, настой и экстракт из растения малотоксичны, при внутривенном введении стимулируют деятельность сердца и повышают артериальное давление, суживают сосуды. По данным С. А. Томилина (1945), зверобой производит тоническое влияние на органы кровообращения и дей- ствует как ясно выраженное желчегонное средство. Трава зверобоя применяется в виде настоя или отвара при ревматизме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта (язве, гастроэнтероколитах, по- носах), при заболеваниях печени, желчного пузыря, циститах, недержании мочи у детей, геморрое, а также в качестве наружного средства при ожогах II—III степени, для смазывания десен, полоскания рта при гингивитах, стоматитах, как лечебное и профилактическое средство. Зверобойное масло применяется для лечения ран, язв, ожогов, в виде мас- ляных компрессов. Для этого 1 часть цветков надо настоять в 2 частях перси- кового, миндального или оливкового масла в течение 3 недель. В Болгарии надземная часть зверобоя используется как противовоспали- тельное и вяжущее средство (действие таниноподобных флавоноидов) при заболеваниях пищеварительного тракта, болезнях желчного пузыря и печени. Чаще всего применяется отвар из зверобоя. В народной медицине зверобой, кроме указанных заболеваний, применяется при язве, подагре, ишиасе, сустав- ном ревматизме, туберкулезе, геморрое и др. Во Франции зверобой используется как диуретическое, стимулирующее деятельность сердца и регенерацию тканей средство. Зверобойное масло на- ходит применение при лечении язв и ожогов. В Польше зверобой применяют в качестве кровоостанавливающего, ранозаживляющего средства, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, запорах, при неврастении, невралгии, головных болях и бессоннице. Трава зверобоя включена в Фармакопею четырех государств (Klan, 1948), в том числе Государственную фармакопею СССР 1968 г. Препараты. Настои, отвары, настойки. Трава входит в состав раз- личных сборов и служит сырьем для получения иманина, а также входит в состав мазей. В русской народной медицине зверобой широко используется при ревма- тизме, ишиасе, подагре, туберкулезе легких с кровохарканьями, кровотече- ниях и белях у женщин, геморрое, заболеваниях печени, мастопатии, различ- ного рода воспалительных процессах, фурункулах и т. п. В народной медицине Узбекистана его используют в качестве специфиче- ского средства против рака печени и желудка. Абу Али Ибн-Сина рекомендо- вал зверобой как ранозаживляющее, болеутоляющее при воспалении седалищ- ного нерва, мочегонное средство и при злокачественных язвах. Трава употребляется в пищевой промышленности для приготовления горьких настоек и как пряновкусовая приправа для различных рыбных про- дуктов. Надземную часть зверобоя, собранную в начальный период цветения, мы используем как вяжущее, антибактериальное, противовоспалительное, кровоостанавливающее средство, при дизентерии, гастроэнтероколитах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки. 116
Рис. 23. ЗВЕРОБОЙ.
ЗЕМЛЯНИКА ЛЕСНАЯ (FRAGARIA VESCA L.) Земляника лесная — хорошо известное многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных, высотой 5—20 см. Растет в лесах, между кустарни- ками, на лесных полянах почти по всему СССР. Цветет в мае — июне, плоды созревают в июне — июле. Используются листья и плоды. Запах слабый, вкус несколько вя- жущий (рис. 24). Химический состав: в листьях найдены дубильные вещества, аскорбиновая кислота (250—280 мг%), следы алкалоидов, эфирное масло, в ягодах сахара (6—9,5%), значительное количество фолиевой кислоты, ли- монная, яблочная, салициловая и фосфорная кислоты, антоцианы, пектиновые вещества, аскорбиновая кислота (20—50 мг%), каротин (0,3—0,5 мг%), эфирное масло, следы витамина Вн кверцитин и кверцитрин, марганец. Химический состав цветков не изучен. В семенах, усеивающих поверхность ягод, много железа. Действие и применение. Танины и флавоноиды обусловливают применение листьев и ягод при диарее, при воспалениях желудочно-кишечного тракта, ночных потах; наружно при геморрое, мокнущих ранах, в виде комп- рессов (Д. Йорданов, 1963). Настой листьев земляники в эксперименте при внутривенном введении несколько снижает артериальное давление, замедляет ритм и усиливает амплитуду сердечных сокращений, расширяет перифери- ческие сосуды, усиливает сокращение мускулатуры матки. Обладает диурети- ческим действием. Земляника является одной из первых ягод, которой пользовалось челове- чество и которую применяли многие народы с лечебной целью. По литератур- ным источникам, землянику применяли еще за тысячи лет до нашей эры. Настой плодов и листьев земляники используется в качестве мочегонного средства, при лечении подагры, почечных и печеночных камней, при цинге и других авитаминозах, а также при маточных кровотечениях. Свежий сок хорошо принимать натощак по 4—6 столовых ложек при почечнокаменной, желчнокаменной болезнях и при подагре. Кроме того, свежую землянику и настой из сушеных ягод применяют как слабое мочегонное средство при почечнокаменной болезни и как противовоспалительное средство, при колите, гастрите, а также гипохромной анемии. В ГДР и ФРГ используют высушенные листья земляники (3 г листьев за- варивают 400 г кипятка и принимают этот чай в течение дня глотками) при желчнокаменной болезни, болезни селезенки, гастритах, бронхиальной астме, нервных припадках и бессоннице, в качестве лечебных клизм при геморрои- дальных кровотечениях, в виде компрессов при мокнущих и кровоточащих ранах, а также при нагноениях в ротовой полости, горле и при зловонном запа- хе изо рта. В старых немецких письменных источниках упоминается о полез- ности семян ягод земляники. В Польше трава земляники лесной в период цветения используется при атеросклерозе, заболевании почек, мочевого пузыря, камнях и песке в почках, при подагре, как регулирующее обмен веществ средство, при болезнях кожи. У некоторых людей земляника вызывает идиосинкразию. В отечественной народной медицине земляника использовалась как улуч- шающее пищеварение и аппетит, противовоспалительное, обезболивающее, ранозаживляющее средство, при подагре, почечных и печеночных камнях, болезнях печени. Отвар листьев земляники употреблялся при удушье, маточ- ных кровотечениях, при язве желудка, гастрите, общем упадке сил, малокро- вии, при гипертонии и склерозе, заболеваниях сердца и др. Земляничный чай 118
Рис. 24. ЗЕМЛЯНИКА. Рис. 25. ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК.
пили от простуды, свежий сок из ягод — натощак по 4—8 ложек от цинги и болезни печени, свежие листья наружно прикладывали на застарелые язвы. Земляничный лист используется как суррогат чая, свежая земляника — как способствующая рассасыванию зубного камня. В Англии земляника считается народным лечебным средством. Отвар листьев ее употребляется для полоскания рта и при тонзиллитах, а ягоды — при лихорадке, тонзиллитах и запорах. В болгарской народной медицине отвар из корневища и листьев с ягодами применялись при камнях и песке в почках, мочевом пузыре, желчном пузыре, при подагре, как мягчительное средство при бронхитах и при кожных нарывах (Д. Йорданов, 1963). В русской народной медицине высушенные растения применяются в сбо- рах вместе с другими растениями при подагре, ишиасе, невралгиях, ревматиз- ме, при воспалении и камнях в печени и желчном пузыре, при нефритах и кам- нях в почках, а также при дизентерии. Землянику (плоды) мы используем как противовоспалительное, болеуто- ляющее, противоанемическое, диуретическое, усиливающее обмен веществ, легкое гипотензивное и витаминное (С) средство. Рекомендуем при желчнокаменной и почечнокаменной болезнях, анемии, гипертонической болезни, атеросклерозе. ЗОЛОТОТЫСЯЧНИК зонтичный (GENTAURIUM UMBELLATUM JILIB.) Золототысячник зонтичный (название растения от древнегреч. «кентавр» — кентавр Хирон, по преданию,— знаток трав, лечивший раны соком этой тра- вы)—двухлетнее или однолетнее травянистое растение из семейства горечав- ковых с прикорневой розеткой обратнояйцевидных листьев. Стебель тонкий, прямостоячий, четырехгранный,высотой 15 -35 см. Стеблевые листья супрот ив- ные, цельнокрайние, сидячие, линейноланцетные. Цветки небольшие, ярко- розовые, пятизубчатые, собраны в щитковидную метелку на верхушке стеблей. Цветет с середины июля до сентября (рис. 25). Распространен в средней и южной зоне Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе, в Западной Сибири, Средней Азии. Растет на заливных лугах, по берегам рек, между кустарниками на опушках леса. Используются цветущие верхушки стеблей и розетки прикорневых листьев, собираемые в начале цветения. Запах отсутствует, вкус горький. Химический состав. В траве найдены алкалоиды (генцианин), горькие гликозиды (генциопикрин, эритаурин, эритроцентаурин и др.), фла- воновый гликозид, аскорбиновая и олеановая кислоты, эфирное масло, сли- зи и др. Действие и применение. Препараты золототысячника облада- ют возбуждающим аппетит действием, усиливают перистальтику кишечника. Экспериментально установлено, что генцианин обладает противоглистными свойствами. Применяется как горечь для улучшения пищеварения. Трава является оффицинальным сырьем в 14 странах мира (Klan, 1948), в том числе и в СССР. По данным болгарских исследователей, надземная часть золототысяч- ника стимулирует секрецию и перистальтику органов пищеварительного аппарата, возбуждает аппетит, улучшает пищеварение, а также оказывает мягкослабительное действие. Применяется при ахилии желудка, запорах, метеоризме, изжоге, при заболеваниях печени, недостаточной секреции желчи, 120
анемии и диабете. Используется преимущественно настой: 3 г травы залить 500 мл кипятка, процедить через 10 минут, принимать за 1!/2 часа до еды (су- точная доза). Назначают также траву, растертую в порошок, по 1—2 г несколь- ко раз в день. В отечественной народной медицине используется в виде отвара при раз- личных желудочно-кишечных заболеваниях: при гастрите с повышенной секрецией желудочного содержимого, при дизентерии, диспепсии, метеориз- ме, при изжоге, рвоте, как противоглистное, при заболеваниях легких, печени и желчного пузыря, почек, при малярии, малокровии, против алкоголизма и при заболеваниях сердца. Входит в состав чаев для повышения аппетита. Трава используется как заменитель корня горечавки для приготовления горьких настоек («хинной» и др.). Мы используем траву золототысячника при желудочно-кишечных заболе- ваниях и при анемиях. ЗОРЯ ЛЕКАРСТВЕННАЯ (LEVISTICUM OFFICINALIS L.) Зоря лекарственная (любисток) — многолетнее травянистое растение из семейства зонтичных. Корень массивный, веретенообразный, снаружи желто- бурый, внутри белый. При разрезе в свежем состоянии дает желтоватый смо- листый сок. Стебель голый, круглый, наверху ветвистый, может достигать высоты 200 см. Листья блестящие, однажды- или двоякоперистые с крупными обратнояйцевидными, клиновидными, зубчатыми сегментами. Цветки рас- положены на концах ветвей, образуя зонтичное соцветие желтовато-зеленого цвета. Плод — овальный семенок, сжатый со стороны спинки. Цветет в июне — июле. Созревает в сентябре (рис. 26). Родина зори лекарственной — Западная Азия. Распространена в средней и южной полосе Европейской части СССР. В диком виде встречается редко. Культивируется как лекарственное растение. Используются корень, семена и надземная часть. Запах специфи- ческий, резкий, напоминающий сельдерей, вкус острый, солоновато-горький. Химический состав. Растение мало изучено. В корнях <юри со- держатся крахмал, сахара, дубильные вещества, кумарин, яблочная кислота, смолы, камедь, эфирное масло (С. А. Томилин). По данным болгарских уче- ных, найдено эфирное масло в свежих корнях (0,1—0,5%) и в сухих (0,6—1%), смолистые вещества, каучук, сахара, крахмал. Эфирное масло содержит тер- пенеол, цинеол, карвакрол и другие терпены (Д. Иорданов, 1963). Действие и применение. В научной медицине СССР не приме- няется. Во Франции используется корень как мочегонное, возбуждающее аппетит и способствующее пищеварению средство, при метеоризме и как усиливающее менструацию средеiво, а 1акже при водянке (дсйо вис сходно с дейсч внем роь марина). Может применяться в качестве настоя (5 г на 500 мл) (Trouard Riolle, 1964). В Австрии используют корень, листья, молодые побеги; рекомендуется как мочегонное и растворяющее слизь средство (в виде настоя, порошка и для ванн). Как мочегонное средство широко рекомендуется, влияет существенным образом на состав мочи и в первую очередь на удаление мочевины. Очень боль- шие дозы могут привести к раздражению почек. При воспалении почек или каких-либо других заболеваниях почек зоря не рекомендуется (даже в пищу в качестве приправы). Корни и корневища могут применяться как слабитель- 121
Рис. 26. ЗОРЯ.
ное в виде настоя, а также при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме. Отвар благотворно действует на нечистую кожу, хорошо добав- лять в ванну (40—60 г на 4—6 л воды на одну ванну). Порошок 3 раза в день по 1 г. Настой 3 г на 250 мл воды (дневная доза). В Болгарии установлено, что корень обладает диуретическим, болеутоляю- щим и возбуждающим аппетит действием. Применяется внутрь в виде отвара при отеках ног, воспалении почек и мочевого пузыря, при подагре, ревматизме, при катаре верхних дыхательных путей, стимулирует желчеотделение, при на- рушениях менструального цикла и в виде ванн при заболеваниях кожи и гной- ных ранах. Отвар из корней или из всего свежего растения употребляется для ванн. В ГДР корень зори используется как хорошее мочегонное средство, кипя- тить его не рекомендуется, так как при кипячении теряются ценные вещества. Лечение проводить рекомендуется только под контролем врача. Корень зори упоминается во всех медицинских книгах средневековья (Dorfler, Roselt, 1964). В отечественной народной медицине это растение широко применяется при заболеваниях почек, водянке, истерии, нервных заболеваниях, сердцебие- ниях, бронхите, при трудных родах, женских болезнях, заболеваниях желудка, как противоглистное и потогонное средство. На Украине любисток — одно из самых популярных растений, о котором слагаются народные стихи и песни, так же, как воспеты в русских песнях береза, рябина, калина и др. Применяется корень зори при заболеваниях сердца, по- чек, водянке, болезнях желудка, как отхаркивающее средство при заболева- ниях легких, при метеоризме, лихорадке, наружно для укрепления волос: растертые листья прикладывают к голове при головной боли и т. д. Исполь- зуется в виде чая, отвара, настойки и порошка. Нами используется надземная часть зори при парезах и неврозах. ИССОП ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (HYSSOPUS OFFICINALIS L.) Иссоп лекарственный — многолетнее травянистое растение или полуку- старник из семейства губоцветных. Стебель четырехгранный, прямостоячий, покрытый волосками, высотой 20—50 см. Листья почти сидячие, супротивные, короткочерешковые, ланцетные, цельнокрайние. Цветки мелкие, розовые, лиловые и белые, по 5—7 штук в пазухах листьев, образуют продолговатые колосовидные соцветия. Цветет с июля по сентябрь. Все растение сильно аро- матичное (рис. 27). Родина — средиземноморские страны. Распространен в лесостепной и степной зонах Европейской части СССР, в Крыму, на Кавказе, в Средней Азии и на Алтае. Растет в диком виде на каменистых местах. Культивируется в садах и огородах как лекарственное и декоративное растение. Медонос. Мед с иссопа относится к лучшим сортам. Используются цветущие облиственные побеги, собираемые в начале цве- тения. Высушенное растение имеет острый запах, вкус — горький. Химический состав. В траве найдено эфирное масло в количестве 0,6—1%, которое имеет камфорный запах; в листьях и соцветиях — 0,8—2%. Наибольшее количество эфирного масла содержится в начале цветения. В состав эфирного масла входят различные терпены (пинен, камфен, цинеол), сесквитерпены, дубильные вещества, тритерпеновые соединения — урсоловая и олеановая кислоты; флавоноиды, диосмин, иссопин, горькие вещества, пигменты и др. 123
Рис. 27. ИССОП.
Действие и применение. Трава обладает антисептическими и спазмолитическими свойствами. В СССР в научной медицине не используется. В болгарской медицине применяется при бронхитах, астме, хронических гастритах и как противопотовое средство. В индийской медицине, кроме травы, которая также используется при астме и кашле, находят применение одни листья как стимулирующее и способствую- щее пищеварению средство (Chopra et all., 1956). В ГДР надземная часть травы иссопа применяется как шалфей для умень- шения потоотделения, особенно у больных туберкулезом легких, и у женщин в климактерический период, а также в виде полосканий. Кетон, содержащийся в эфирном масле, используется для лечения бронхиальной астмы и катара верхних дыхательных путей (Dorfler, Roselt, 1964). В Австрии отвар иссопа находит применение при лечении хронических бронхитов и как уменьшающее потоотделение средство. В качестве полоскания используется 1% алкогольный раствор. Долго применять не рекомендуется (Neithaller, 1964). Во Франции издавна используется как тонизирующее средство (при забо- леваниях нервной системы с осторожностью, в меньших дозах) при бронхитах, а также при различных заболеваниях горла в виде полоскания. Наружно в виде примочек для рассасывания подкожных кровоизлияний травматического про- исхождения и при вывихах. При бронхитах рекомендуется: цветки иссопа— 100 г, кипятка— 1000 г, сахара — 160 г. Пить по 100 г в сутки. Трава включена в качестве оффицинального сырья в фармакопеи Франции, Португалии, Румынии, Швеции (Klan, 1948), ГДР и ФРГ (Hoppe, 1958). В отечественной народной медицине трава иссопа используется как сред- ство, слегка возбуждающее. Принимается при плохом пищеварении в виде отвара, а также при ревматизме, болях в груди, бронхиальной астме, катаре верхних дыхательных путей. Наружно — для промывания глаз и полоскания горла. Отвар травы вместе с винными ягодами варят и употребляют по чай- ной ложке при кашле, боли в груди. В болгарской народной медицине отвар из травы применяют при хронической диспепсии, анемии, как противоглист- ное средство, при бронхите. Наружно в виде компресса при конъюнктивитах. Трава иссопа употребляется в ликеро-наливочном производстве для при- готовления ликера «шартрез». Кроме того, получила положительную оценку в качестве пряновкусового сырья для производства рыбных продуктов. Свежие сухие листья и соцветия применяются в кулинарии как пряная приправа. Ис- пользуется также для косметических изделий. Нами используется надземная часть иссопа лекарственного при заболе- ваниях легких. КАЛЕНДУЛА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (CALENDULA OFFICINALIS L.) Календула лекарственная (ноготки) — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, до 40—60 см высоты. Стебель прямой густо- лиственный. Листья очередные, нижние черешковые, верхние сидячие, обратно- яйцевидные, продолговатые или ланцетные. Цветки мелкие, наружные языч- ковые, желтые или оранжево-красные, внутренние трубчатые, более темной окраски, собраны в одиночные корзинки. Цветет с июня по октябрь (рис. 28). Родина — Южная и Центральная Европа. В СССР культивируется как лекар- ственное и декоративное растение. 125
Используются соцветия-корзинки и трава без нижних частей стебля, собираемые во время цветения. Химический состав. Соцветия содержат эфирное масло, горькие вещества, фитонциды, сапонины, слизи, большое количество каротина и дру- гих каротиноидов, ликопин, флавоноиды, органические кислоты, следы алка- лоидов. В зеленых частях растения (стебли, листья) содержатся тритерпе- новые сапонины, горечи, дубильные вещества, в корнях — тритерпеновые сапонины. По данным болгарских ученых, в цветочных корзинках календулы содер- жатся ферменты — органические вещества, принимающие специфическое участие в химических реакциях, происходящих в организме (органические ка- тализаторы), которые отличаются от неорганических катализаторов тем, что образуются в живых клетках, но проявляют свое действие самостоятельно (открыты Бухнером). Они растворимы в воде, активность их зависит от тем- пературной среды, оптимальную температуру переносят не свыше 40°. Действие и применение. Соцветия обладают противовоспали- тельным и дезинфицирующим действием. Экспериментальными исследова- ниями установлено, что препараты календулы обладают успокаивающим действием на центральную нервную систему, снижают рефлекторную возбу- димость, вызывают у животных при внутривенном введении снижение арте- риального давления, усиление деятельности сердца, увеличение амплитуды сердечных сокращений и замедление ритма. Обладают бактерицидным свой- ством в отношении ряда возбудителей, особенно стафилококков и стрепто- кокков. При исследовании действия календулы лекарственной против простейших на химической фабрике «Гедеон Рихтер» в Будапеште установлено, что эти вещества содержатся в летучих фракциях масла. Препараты календулы применяют при язве желудка и двенадцатиперстной кишки, гастритах, болезнях печени и желчных путей, при заболеваниях сердца, сопровождающихся нарушением ритма, при гипертонической болезни, в кли- мактерическом периоде. Настойка, настой, мазь используются для лечения гнойных ран, карбун- кулов, фурункулов, язв, ожогов, легких ранений и ссадин, при воспалительных заболеваниях полости рта, глотки. Таблетки КН, содержащие порошок цвет- ков и никотиновую кислоту, предложены в качестве симптоматического сред- ства у больных со злокачественными новообразованиями (опухолью пищево- да, желудка, кишечника). Под действием таблеток на больных неоперабель- ными формами рака (особенно рака желудка) наблюдается уменьшение ин- токсикации, устранение диспепсических явлений, улучшение аппетита и сна. Во Франции соцветия календулы находят широкое применение как анти- септическое, ранозаживляющее, потогонное и вызывающее менструацию сред- ство. Используется для приема внутрь и наружно. Наружно применяется све- жий сок календулы при импетиго, для промывания ран и язв, против укусов пчел и ос. Leclerc рекомендует для приема внутрь следующую смесь лекарственных растений: цветки календулы, цветки лаванды, цветки бузины, цветки мальвы по 10 г каждого растения; 6—8 г смеси заварить 200 мл кипятка, настоять 15 минут и добавить сладкий сироп из клена. Принимать по 100 мл 3 раза в день перед едой. Compain использует соцветия календулы как антиспазматическое, стиму- лирующее средство, при авитаминозе С (скорбуте) и против истерии. Он ре- комендует цветки календулы принимать в виде настоя (5 г на 100 мл воды, 3 раза в день). 126
Рис. 28. КАЛЕНДУЛА.
Врачи, лечащие заболевания печени травами, дают много рецептов различ- ных трав, в которые входит календула. Так, Compain рекомендует желчегон- ный чай из следующих растений: анис зеленый — 50 г, листья зеленой акации— 50 г, листья репешка— 100 г, мыльнянка— 100 г. Принимать в виде настоя 3 раза в день. В Индийской медицине растение используется как стимулирующее, анти- септическое средство (Chopra et al., 1956). Соцветия включены в фармакопею Нидерландов (Klan, 1948), в национальный фармакопейный формуляр США (Claus, 1956) и в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В народной медицине настой календулы используется издавна со времен греческого врача Диоскорида (I век н. э.) при заболеваниях печени и желчного пузыря, при желтухе, заболеваниях селезенки, спазмах желудка, при камнях в мочевом пузыре, при кашле, гипертонической болезни, сердечных неврозах, золотухе, рахите и особенно широко применяется наружно при ранениях, порезах, язвах, заболеваниях ротовой полости и глотки, при эрозиях и выде- лениях из женских половых органов (трихомонаде) в виде спринцевания, при трещинах в области заднего прохода. Пищевое использование: язычковые цветки (наружные) употребляются для ароматизации и окраски сыров (П. Ф. Медведев, 1957), получения красите- ля для пищевых жиров. Календулу (облиственные цветущие верхушки) мы употребляем как про- тивовоспалительное, дезинфицирующее, антисептическое средство при за- болеваниях печени, гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, язвенных колитах и наружно при трихомонадном кольпите, в сборах. КАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (VIBURNUM OPULUS L.) Калина обыкновенная — ветвистый кустарник из семейства жимолостных, высотой до 4 м. Листья супротивные, трех-пятилопастные, слегка морщинис- тые, крупнозубчатые. Цветки белые пятилепестные, собранные в щитковидные полузонтики. Плод — овальная ярко-красная, горьковатая ягода с одной плос- кой гладкой косточкой. Нектаронос (рис. 29). Распространена по всему СССР. Растет в кустарниковых зарослях, по ов- рагам, влажным местам, в поймах рек, нередко в дубовых лесах на сухих мес- тах. Культивируется как декоративное и озеленительное растение. Цветет в конце мая — июне, плоды созревают в августе — сентябре. Используется кора, заготовляемая ранней весной, во время соко- движения. Запах готового сырья слабый, вкус вяжущий. Химический состав. В коре найдены гликозид вибурнин (1—2%), органические кислоты — уксусная, валериановая, изовалериановая, муравьи- ная, каприловая, линолевая, пальмитиновая, церотиновая, аскорбиновая, витамин К, дубильные, горькие и смолистые вещества (до 6,5%). В плодах — сахара (инвертный сахар до 32%), дубильные вещества, аскорбиновая кислота и много пектиновых веществ. В листьях найдена аскорбиновая кислота (26,3 — 50 мг%); в семенах жирное масло (до 21%). Действие и применение. Содержащийся в коре вибурнин уси- ливает тонус матки и обладает некоторым сосудосуживающим действием, болеутоляющим, антисептическим и гемостатическим свойствами. Плоды калины усиливают сокращения сердца и увеличивают диурез. Применяется кора калины в виде спиртового экстракта и отвара для оста- новки маточных кровотечений, особенно в климактерический период, при бе- ременности и нарушениях менструального цикла. Отвар — наружно при но- совых кровотечениях. 128
Рис. 29. КАЛИНА. 9 — Лечение растениями
Кора калины оффицинальна в СССР и США. Во Франции настой из ягод и свежие ягоды применяются при заболеваниях желудка (Leclerc). В Болгарии кора калины используется в виде отвара и экстракта в гинеко- логической практике как кровоостанавливающее и антисептическое средство при меноррагиях, при угрожающем аборте и начинающихся схватках при нем. Отвар готовят так: 3—4 г мелко нарезанной коры заливают 200 мл кипящей воды, через 15 минут процеживают и пьют в течение дня глотками (дневная доза). В болгарской народной медицине применяется отвар из цветков калины при болях и спазмах в области желудочно-кишечного тракта, при поносах, болях в области матки и как диуретическое средство (Д. Йорданов и др., 1963). В отечественной народной медицине, кроме коры калины, используются плоды, собираемые после первых заморозков, когда они приобретают слад- коватый вкус, а также цветки, сок и семена калины. Плоды применяются в качестве потогонного, слабительного и рвотного средства, а также при язве желудка. Ягоды, варенные с медом, — при простуде, кашле, хрипоте, удушье, при поносах, болезнях печени, желтухе. Кора — при истерии, болезненных менструациях, для предупреждения выкидыша и как противолихорадочное средство вместо хины. Молодые ветви калины — при золотухе. Настой цвет- ков — при золотухе и кожных сыпях. Сок — наружно при лишаях. Из семян приготавливают кофе, обладающий тонизирующим действием на кишечник, рекомендуется при запорах. Плоды калины используются в кондитерском производстве для приготовления мармелада, пастилы, начинки для конфет, для приготовления киселя «калинник», повидла и начинки для пирогов. Облиственные цветущие верхушки калины и кора нами используются как болеутоляющее, кровоостанавливающее (особенно при угрожающем выки- дыше), антисептическое и отхаркивающее средство. Настой из цветущих веток полезен при болезненных менструациях; свежие ягоды и настой из них — при гастрите с пониженной секрецией и в целях профилактики рака желудка. Ягоды, настоенные на горячем меде в течение 6—7 часов, — при бронхитах, воспалении легких и при заболеваниях печени. КАССИЯ ОСТРОЛИСТНАЯ (CASSIA ACUTIFOLIA DEL.) Кассия остролистная (сенна остролистная) — полукустарник из семейства бобовых, высотой до 1 м. Листья парноперистые, очередные, с 4—5 парами листочков; листочки ланцетовидные, остроконечные, цельнокрайние, на вер- хушке заостренные, у основания слегка неравнобокие. Цветки желтые, чашечка из пяти чашелистников. Соцветия — пазушные кисти. Плоды — широкие бо- бы, слегка изогнутые, сплюснутые. Цветет с конца июня до осени (рис. 30). Распространена в пустынях Африки и Азии. Культивируется в Южнох| Китае, Индии, Пакистане, Африке и в Узбекской, Таджикской, Туркмен- ской ССР. Используются листочки парноперистых листьев (александрийский лист), реже плоды (александрийские стручки). Запах листочков слабый; вкус 10% настоя горький. Химический состав. Листочки содержат антрагликозиды (сен- нозид А и сеннозид В), свободные эмодины (реин, алоэ, эмодин), хризофановую кислоту, флавоноиды (изорамнетин, кампферол), смолы, следы алкалоидов, органические кислоты; фитостерины. Действие и применение. Основным действующим веществом являются антрагликозиды, которые обладают слабительным свойством, 130
Рис. 30. КАССИЯ.
под влиянием пищеварительных ферментов и бактериальных процессов рас- падаются на сахара и аглюконы; последние несколько раздражают рецепторы слизистой оболочки пищеварительного тракта, не увеличивая секреции, но усиливая двигательную активность. Действие их сказывается преимуществен- но на толстом кишечнике. В терапевтических дозах кассия при длительном при- менении не оказывает токсического влияния на организм, действует мягко и безболезненно. Антрагликозиды оказывают медленное слабительное дейст- вие, поэтому настой применяется на ночь. В отличие от ревеня слабительное действие кассии не сменяется последующими запорами. При длительном при- менении может развиться привыкание, поэтому целесообразно назначать по- очередно с другими слабительными препаратами. Применяется в качестве слабительного средства, для регуляции функции кишечника, при хронических атонических запорах, запорах при беременности, при геморрое и трещинах заднего прохода, а также может быть использована для больных с заболева- ниями печени и желчного пузыря, что выгодно отличает ее от сабура. Листья кассии остролистной являются излюбленным и чаще всего приме- няющимся растительным слабительным средством в Китае. В малых дозах в китайской медицине применяется как улучшающее аппетит и пищеварение, а в больших как слабительное средство. Китайские врачи назначают это сред- ство при запорах, отеках, олигоменорее и глаукоме. Наружно при конъюнк- тивитах, некоторых заболеваниях кожи, пиодермии. Населением США и Канады используется кассия мерилендская под назва- нием «американская сенна», листочки которой обладают более слабым сла- бительным действием (Klan, 1956). Кассии лист вошел в Государственную фармакопею СССР 1968 г. Кассия используется нами как слабительное и диуретическое средство. КИРКАЗОН ЛОМОНОСОВИДНЫЙ (ARISTOLOCHIA CLEMATITIS L.) Кирказон ломоносовидный — травянистое многолетнее растение из се- мейства кирказоновых, с ползучим корневищем, стебель прямостоячий, про- стой, голый, слегка извилистый, высотой 30—40 см. Листья очередные, череш- ковые, яйцевидные или округлые, цельнокрайние. Цветки желтые, сидят пуч- ками в пазухах листьев. Плод — грушевидная висячая коробочка с мелкомор- щинистыми семенами. Цветет в мае — июне (рис. 31). Распространен в южных районах Европейской части СССР, на Кавказе. Растет на заливных лугах, среди кустарников, в лесах, оврагах, по берегам рек, иногда в садах и огородах. Используются корневища, листья и плоды. Запах острый, сильный, вкус горький. Растение ядовито. Химический состав. В корневищах найдены алкалоиды аристо- лохин и магнофлорин, эфирное масло, аристолохиевая кислота, дубильные и горькие вещества, смолы, сапонины. В листьях найдены аристолохин, ари- столохиевая кислота, эфирное масло, неизученный гликозид, сапонины, ор- ганические кислоты, каротин. Действие и применение. Водные, спиртовые и эфирные извле- чения из листьев и корневищ обладают протистоцидным и противомикробным действием. Аристолохин малотоксичен, увеличивает силу сердечных сокраще- ний, расширяет периферические кровеносные сосуды, несколько возбуждает дыхание, оказывает мочегонное и желчегонное действие, снижает тонус и силу маточных сокращений. У больных в первой стадии гипертонической бо- лезни снижает артериальное давление. 132
Рис. 31. КИРКАЗОН
В научной медицине СССР не применяется. В болгарской медицине используется корень и надземная часть растения. Корень в виде отвара в малых дозах применяется как диуретическое, потогон- ное средство при лихорадочном состоянии и при атонии кишечника (в виде настойки). В форме отвара как наружное средство при фурункулах и при дру- гих кожных заболеваниях в виде протираний, обмываний. В отечественной народной медицине водный настой, отвар и настойка из листьев и корневищ применяются при водянке, туберкулезе легких, кашле, подагре и цинге, а также для лечения ран, язв и кожных заболеваний. Поро- шок, настоенный на вине, имеет послабляющее действие. В народной медици- не кирказону приписывается мочегонное, потогонное, разжижающее мокроту, а также вызывающее менструацию действие. Надземная часть кирказона ломоносовидного применяется нами при ма- лярии, гриппе и анемии. КЛЕВЕР ЛУГОВОЙ (TRIFOLIUM PRATENSE L.) Клевер луговой — многолетнее травянистое растение из семейства бобо- вых, до 20—50 см высоты. Главный стебель укорочен, из пазухи прикорневых длинночерешковых листьев выходят цветущие стебли с сидячими тройчатыми листьями. Листочки нижних листьев яйцевидные мелкозубчатые, верхние продолговатые, почти цельнокрайние. Прилистники сросшиеся при основа- нии. Цветки неправильные, розовые или красные в головчатых соцветиях; при основании последних два сближенных листа. Плод — боб, обычно одно- семенной, яйцевидный. Цветет с мая до сентября. Нектаронос (рис. 32). Распространен в юго-восточной и юго-западной зоне СССР. Растет по влажным полям, лугам и лесам. Используются соцветия — головки вместе с верхушечными ли- стьями, собираемые во время цветения. Запах отсутствует, вкус сладкий, вяжущий. Химический состав. В цветах найдены гликозиды трифо л ин и изотрифолин, эфирное масло, аскорбиновая кислота, каротин, витамины группы В, алкалоиды, смолистые вещества, жирное масло, изофлавоны, био- хинон А. В листьях.— аскорбиновая кислота (до 26,3 мг%), пигменты. В тра- ве — тирозин, кумариновая и салициловая кислоты, ситостеролы, витамины Е, С, каротин (С. Д. Золотницкая, 1958). Действие и применение. В научной медицине СССР не приме- няется. В отечественной народной медицине цветки клевера в виде отвара исполь- зуются как отхаркивающее, мочегонное и антисептическое средство, при мало- кровии, упадке питания, заболевании легких, при злокачественных опухолях и наружно при ожогах и нарывах, в виде припарок. При бронхиальной астме в виде отвара. Абу Али Ибн-Сина сок свежей травы использовал в качестве ранозаживляю- щего средства при золотухе, отвар травы как мочегонное средство при заболе- ваниях почек. В Средней Азии отвар травы, кроме того, применяется как вя- жущее при слабом пищеварении, при малярии, простуде. Из корней выделено антигрибковое вещество трифолизин. В пищу употребляют высушенные, измельченные цветочные головки, которыми заправляют супы. Молодые стебли и листья в свежем виде употреб- ляют как салат, в вареном — как шпинат. Красный клевер собирают с весны и до осени, заготовляют в сушеном, квашеном и маринованном виде. 134
Рис. 32. КЛЕВЕР.
Клевер (облиственные верхушки, собранные в период цветения) применя- ется нами при атеросклерозе с нормальным артериальным давлением, сопро- вождающемся головными болями и шумом в ушах. Способ приготовления следующий: 40 г растения настаивают в 500 мл 40° алкоголя в течение 10 суток, процеживают и принимают по 20 мл перед обедом или перед сном. Курс лечения 3 месяца с перерывом 10 дней. Через 6 месяцев можно по- вторить. КЛЮКВА ЧЕТЫРЕХЛЕПЕСТНАЯ (OXYCOCCUS QUADRIPETALUS GILIB.) Клюква четырехлепестная — общеизвестный вечнозеленый, стелющийся мелкий полукустарник из семейства брусничных, до 80 см длиной, с мелкими, ланцетовидными, блестящими, короткочерешковыми листьями, сверху зеле- ными, снизу серебристыми. Цветки темно-розовые. Плод — шаровидная тем- но-красная сочная блестящая ягода. Цветет в мае — июле, плоды созревают в конце августа — сентябре. Распространена в Европейской части СССР, Сибири, на Камчатке и Саха- лине. Растет по торфяным болотам, в зоне хвойных лесов. Используются зрелые плоды, собираемые после наступления мо- розов, осенью или ранней весной. Плоды клюквы, оставшиеся под снегом, хорошо сохраняют свой вид и вкус, накапливают большее количество лимон- ной кислоты, но теряют витамины. Запах почти отсутствует, вкус кислый. Химический состав. В плодах найдены лимонная, бензойная, хинная, олеаноловая, урсоловая кислоты, сахара, аскорбиновая кислота, гликозид вакцинин, пектиновые вещества, пигменты. Действие и применение. Препараты из клюквы в виде экстракта сиропа обладают противолихорадочным действием и являются витаминным напитком. В отечественной народной медицине клюквенный морс и сироп применя- ются при авитаминозах и различных воспалительных заболеваниях, сопровож- дающихся высокой температурой, способствуют снижению температуры, утоляют жажду. Ягоды клюквы с медом используются также при простудных заболеваниях, ревматизме, ангине. Ягоды применяются в кондитерской и консервной промышленности и ликероводочном производстве. Листья клюквы употреблялись вместо чая. Плоды клюквы используются нами как противолихорадочное, витаминное средство при различных инфекционных заболеваниях, в виде сиропа и настоя. КОРИАНДР ПОСЕВНОЙ (CORIANDRUM SATIVUM L.) Кориандр посевной (кишнец) — однолетнее травянистое растение из се- мейства зонтичных, высотой 30—70 см. Стебель круглый, полый, голый, вверху ветвистый. Листья очередные, влагалищные. Прикорневые листья длинночерешковые, трехраздельные; нижние стеблевые листья короткочереш- ковые; верхние сидячие, перистораздельные. Цветки мелкие розовые, распо- ложены сложным зонтиком. Цветет с июля по август. Плоды коричневатые, шаровидные двухсемянки 2—5 мм в диаметре. Созревают в августе — сентябре. Хороший нектаронос (рис. 33). Родина — Южная Европа и Малая Азия. В диком состоянии встречается на Кавказе, в Крыму и Средней Азии. Широко культивируется в центрально- черноземной полосе Европейской части РСФСР, на Украине и на Северном Кавказе. 136
Рис. 33. КОРИАНДР.
Используются зрелые 'плоды. Зрелые плоды имеют приятный аромат и вкус. Химический состав. В плодах содержится эфирное масло (0,5— 1,5%), главным компонентом которого является линалоол (60—80%), терпены, жирное масло, следы алкалоидов, белки. В траве содержится эфирное масло, состоящее в основном из альдегидов. Действие и применение. Эфирное масло кориандра посевного обладает желчегонным, болеутоляющим, антисептическим, противогемор- ройным, отхаркивающим и повышающим аппетит свойствами. Оно усиливает грануляции и секрецию желез пищеварительного тракта. Препараты из кориандра применяются как улучшающее пищеварение, желчегонное средство при заболеваниях печени и желчного пузыря, при метео- ризме, как отхаркивающее при заболеваниях легких и наружно для лечения ран, а также для приготовления некоторых лекарств, в качестве ароматиче- ского и улучшающего вкус средства. Входит в различные сборы. В индийской медицине они применяются как стимулирующее, мочегонное, желудочное и укрепляющее средство. Плоды оффицинальны в 16 странах мира, в том числе в СССР. В отечественной народной медицине плоды кориандра (кишнец) приме- няются при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как возбуждающее и регулирующее его деятельность средство, в виде порошка как противоглист- ное средство. Обсахаренные семена используются вместо конфет для уничтоже- ния запаха изо рта. Плоды широко применяются в ликероводочной, консерв- ной и пивоваренной отраслях промышленности, а также в кондитерской. Эфирное масло из плодов используется в парфюмерной промышленности для изготовления одеколона и как исходное сырье для синтеза душистых веществ. В Индии, Вавилоне, Риме, Греции и ряде древнейших стран и городов мира кордиандр был известен как пряное и лекарственное растение, применяемое при различных заболеваниях. Свежее мясо в летнее время хорошо сохраняется при смачивании его смесью из слегка дробленых семян кориандра и уксуса. Плоды кориандра применяются нами как ароматическое, антисептическое и болеутоляющее средство при гастритах й язве желудка и двенадцатиперстной кишки. КОРОВЯК СКИПЕТРОВИДНЫЙ (VERBASCUM THAPSIFORME SCHR.) Коровяк скипетровидный — двухлетнее травянистое растение из семейст- ва коричниковых, высотой до 1,5 м. Стебель (вырастающий на второй год) прямостоящий, простой или с несколькими цветоносными ветками. Нижние листья продолговатоэллиптические, тупые, средние — продолговатояйцевид- ные, верхние — более мелкие. Цветки желтые, собраны пучками в длинную толстую колосовидную кисть. Цветет в июне — августе. Нектаронос (рис. 34). Распространен в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Растет на открытых местах, главным образом на песчаной почве, по каме- нистым местам, лесным опушкам, сосновым борам, около дорог и жилья. Используются венчики, собираемые в начале распускания. Запах ароматический, медовый, вкус сладкий. Химический состав. Венчики цветков содержат слизь (до 2,5%), сапонины, камедь, кумарин, сахара (около 11%), следы эфирного масла, каротиноиды, флавоноиды. Аскорбиновая кислота содержится в листьях (13,1 мг%) и в цветках (36,8 мг%). 138
Рис. 34. КОРОВЯК.
Действие и применение. Цветки коровяка в виде настоя приме- няются как отхаркивающее, мягчительное и обволакивающее средство при кашле, заболеваниях верхних дыхательных путей. Во Франции коровяк издавна употребляется как противовоспалительное, мягчительное, болеутоляющее и легкое слабительное средство: цветков — 15 г, листьев — 20 г, кипятка — 1 л. Этот же препарат полезно принимать как слабительное, при заболеваниях кожи, лишаях, нарывах, экземе. Свежие листья коровяка, сваренные в молоке, рекомендуется применять наружно в виде аппликаций на пораженные участки, как болеутоляющее сред- ство при ожогах, панарициях и геморрое. Корень коровяка, мелко порезанный на кружочки и высушенный, — превосходный диуретик, полезный при почечно- каменной болезни и подагре. Готовится в виде отвара из корня, который не- обходимо принимать утром натощак, днем между приемами пищи по 125— 225 г в сутки. В Болгарии настой цветков используется при заболевании верхних дыха- тельных путей, коклюше, бронхиальной астме, одышке. В Польше коровяк скипетровидный используется при заболеваниях лег- ких, при бронхите, хрипоте, бронхиальной астме, при болях в области желудка и кишечника, невритах. Наружно — для мытья головы при облысении. В ФРГ он называется «королевской свечой» или «цветком-факелом»; настой цветков используется как болеутоляющее, противовоспалительное и противосудорожное средство, как кровоостанавливающее и вяжущее при за- болеваниях легких, бронхов, при плеврите, астме, при насморках со слезоте- чением. Как наружное средство в виде тинктуры — при воспалении лицевого нерва и при геморрое (Bussler, 1957). Кроме того, цветки используются в ли- кероводочном производстве для улучшения вкуса (Dorfler, Roselt, 1962). Цвет- ки коровяка оффицинальны в 14 странах мира (Klan, 1948). В русской народной медицине венчики и листья применялись как мягчительное средство при кашле, одышке, бронхиальной астме, туберкулезе легких, при бронхитах, катаре верх- них дыхательных путей: 15—20 г цветков заваривают 200 мл кипятка, через 30 минут процеживают (волоски!), принимают 3 раза в день. Растение входит в сборы и применяется наружно в качестве полоскания горла. Цветущие, облиственные верхушки коровяка, собранные в начальный период цветения, применяются нами как болеутоляющее, противоспастическое средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и при воспалении дыхательных органов. Коровяк черный (Verbascum nigrum) также используется в виде от- вара при нервных расстройствах, эпилепсии, поносе. Цветки, как чай, пьют при отеках. КОСТЯНИКА КАМЕНИСТАЯ (RUBUS SAXATILIS L.) Костяника каменистая — многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с прямостоячим, плодоносным стеблем, высотой 15—30 см, с длинными ползучими побегами. Листья тройчатые, длинные, черешковые. Цветки небольшие, белые, собраны щитком на верхушке стебля. Плоды — неправильные костянки с красными крупными косточками, сидящие чаще в небольшом числе. Цветет в мае — июне. Плоды съедобны (рис. 35). Распространена в Европейской части СССР, за исключением южных районов а также в Сибири и на Кавказе. Растет в лесах и между кустар- никами. 140
Рис. 35. К О С Т Я Н И К А.
Используются надземная часть и плоды. Надземную часть собирают во время цветения, плоды — в период полного созревания. Вкус их кислый. Химический состав. Растение мало изучено. В листьях найдена аскорбиновая кислота. Действие и применение. В научной медицине СССР не приме- няется. В народной медицине используется как средство против цинги и геморроя, отвар ветвей и ягоды употребляют при бленорее. Отваром растения с корне- вищами моют голову при перхоти и для укрепления волос. Плоды употреб- ляются для изготовления сиропов, морса, желе, киселей. Высушенные и раз- молотые плоды служат приправой к пище. Из цветков и листьев приготавли- вают настойку. Нами используется надземная часть костяники каменистой при подагре. КРАПИВА ДВУДОМНАЯ (VRTICA DIOICA L.) Крапива двудомная — многолетнее травянистое растение из семейства крапивных, высотой до 1,5 м. Стебель тупочетырехгранный, прямой, как и листья, покрыт жгучими волосками, листья супротивные, черешковые, сердце- видные, крупноопильчатые по краю. Цветки мелкие, зеленые, собраны в вет- вистые, колосовидные повисающие соцветия. Цветет с июня по август (рис. 36). Распространена в средней полосе Европейской части СССР, на Урале, Кавказе, в Сибири и Средней Азии. Растет по тенистым влажным местам, оврагам, по обочинам дорог, между кустарниками, на пустырях, близ жилья. Используются листья, собранные во время цветения. Химический состав. В листьях содержатся аскорбиновая кислота до 200 мг% (Д. Йорданов, 1963), каротин и каротиноиды до 50 мг%, витамин К, витамин В2, пантотеновая кислота, хлорофилл до 5%, гликозид уртицин, камеди, эфирное масло, протеин, дубильные вещества, белковые вещества и сахар, соли железа, кальция, калия, сера, аскорбиновая кислота. В семенах крапивы 32,5% жирного масла. Действие и применение. Листья обладают кровоостанавливаю- щим действием благодаря наличию витаминов К, С (В. А. Софин, И. А. Му- равьев, 1965). Отвар из крапивы понижает содержание сахара в крови. Настой и жидкий экстракт крапивы двудомной повышают свертываемость крови, увеличивают процент гемоглобина и количество эритроцитов, обладают сосудосуживаю- щим и выраженным тонизирующим гладкую мускулатуру матки действием. По имеющимся данным, хлорофилл обладает стимулирующим и тонизи- рующим действием, усиливает основной обмен, повышает тонус матки, кишечника, сердечно-сосудистой системы и дыхательного центра; стимули- рует грануляцию и эпителизацию пораженных тканей. Экспериментально установлено, что крапива способна восстанавливать гемоглобин и увеличи- вать количество эритроцитов не в меньшей степени, чем препараты железа, и что она оказывает сильное влияние на углеводный обмен. Французские врачи считают, что крапива эффективна при острых и хронических энтеритах и при поносах у больных туберкулезом (С. Томилин). Применяется крапива как поливитаминное, кровоостанавливающее и мочегонное средство при легочных, кишечных, почечных, маточных крово- течениях. По данным болгарских и немецких ученых, крапива применяется при ане- мии, артериосклерозе, мышечном и суставном ревматизме, водянке, воспа- 142
Рис. 36. КРАПИВА.
лении почек и мочевого пузыря, при заболеваниях печени, желчного пузыря, желудочно-кишечного тракта (спазмах желудка, рвоте), геморрое, кожных заболеваниях, сопровождающихся зудом, при молочнице и как средство, усиливающее лактацию. Тинктура применяется при ожогах I степени, как бо- леутоляющее средство в виде компресса. При выпадении волос 100 г мелко нарезанных и просеянных листьев кипятить полчаса в 500 мл воды, смешанной пополам с уксусом. Мыть голову перед сном (Д. Йорданов и др., 1962; Bassler, 1957). Лист крапивы вошел в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В Польше крапива двудомная используется как кровоостанавливающее при различных кровотечениях средство, при заболевании печени, суставном ревматизме и наружно при выпадении волос. В отечественной народной медицине крапива также применяется как кро- воостанавливающее, противолихорадочное, ранозаживляющее, мочегонное средство. Отвар листьев крапивы находит применение при туберкулезе легких, бронхите, малярии, болезни селезенки, при болях в суставах, поносах и для мытья головы. Свежая молодая трава крапивы используется для втираний при ревматизме и лихорадке. Сок из свежих молодых листьев применяется при камнях в печени, почках, болезни легких, лихорадке и параличе. Корень крапивы, сваренный с сахаром, — при «застарелых» камнях. Для этой же цели используется семя крапивы, растертое с водой. Сечение свежей крапивы заменяет нарывной плас- тырь и полезно при суставном ревматизме, радикулите. Крапива широко используется как диетический продукт. Из молодых лис- тьев и побегов приготавливают зеленые щи, а более старые листья заквашива- ют как капусту. В Грузии и Азербайджане молодые листья крапивы прибав- ляют к пряностям для приготовления национальных блюд. В Румынии с кра- пивой готовят плов. Облиственные цветущие верхушки крапивы мы используем как поливита- минное, кровоостанавливающее средство при заболеваниях почек, дизенте- рии и различных кровотечениях. КРОВОХЛЕБКА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (SANGUISORBA OFFICINALIS L.) Кровохлебка лекарственная — многолетнее травянистое растение из се- мейства розоцветных, с толстым горизонтальным корневищем и длинными тонкими мочковатыми корнями. Стебель большей частью одиночный, ребрис- тый, внутри полый, голый, прямостоячий, высотой до 1 м. Листья прикорне- вые, длинночерешковые, крупные, непарноперистые, верхние мельче, сидячие. Цветки мелкие темно-пурпуровые, собраны в овальные головки, длиной 1 — 3 см, на длинных цветоносах. Медонос. Цветет с июля по август (рис. 37). Распространен на всей территории СССР. Растет по заливным лугам, по обрывам, в зарослях кустарников, по берегам болот и рек. Используются корневища с корнями длиной до 20 см, собираемые в период увядания растений, — в сентябре. Запах слабый, вкус вяжущий. Химический состав. Корневища содержат 12—13%, корни до 20%, каллюсы (наплывы) — до 20% дубильных веществ пирогалловой группы. В корнях, кроме того, содержатся галловая, эллаговая и щавелевая кислоты, пигменты, крахмал, следы эфирного масла, галлотаниды, щавелевокислый кальций, витамин С, каротин, сапонин сангвисорбин, стерины. В листьях обнаружены эфирное масло и аскорбиновая кислота до 1,8%. Действие и применение. Корневища с корнями обладают вя- жущим, кровоостанавливающим, противовоспалительным, бактерицидным и протистоцидным действием. 144
Рис. 37. КРОВОХЛЕБКА. 10 — Лечение растениями
Экспериментальные исследования показали, что экстракт из корней при местном применении обладает противовоспалительным и сосудосуживающим свойствами, а при использовании внутрь тормозит перистальтику кишечника. В опытах на питательных средах установлено антисептическое действие экст- ракта по отношению к кишечной палочке и менее выраженное — по отноше- нию к брюшнотифозной, паратифозной и дизентерийной палочкам. Препараты кровохлебки лекарственной применяются в виде отвара и жидкого экстракта при желудочно-кишечных заболеваниях: энтероколитах, интоксикационных и гастрогенных поносах, как кровоостанавливающее при желудочных, кишечных, маточных и почечных кровотечениях; при трихомо- надных кольпитах, при стоматитах и гингивитах в виде полосканий. Наружно применяется в виде экстракта. Экстракт из корней и корневищ включен в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В Болгарии корневища кровохлебки рекомендуются как кровоостанавли- вающее средство при обильных менструациях, желудочно-кишечных, легочных и других кровоизлияниях, дизентерии и при воспалении вен ног. В народной медицине СССР, Польши, Франции, Китая широко применя- ется в виде отваров для лечения головных болей, ангины и при различных кро- вотечениях, как вяжущее, особенно при кровохарканье у больных туберкуле- зом легких, при обильных менструациях, поносах и как наружное для зажив- ления ран. В китайской народной медицине отвар листьев используется как вяжущее, болеутоляющее и кровоостанавливающее средство, при геморроидальных, маточных, кишечных, легочных кровотечениях, кровавой рвоте, при поли- менорее. Надземную часть кровохлебки мы применяем как вяжущее, противовоспа- лительное, бактерицидное, протистоцидное и кровоостанавливающее сред- ство при дизентерии и язвенном колите. КРУШИНА ОЛЬХОВИДНАЯ (FRANGULA ALNUS MILL.) Крушина ольховидн^я (крушина ломкая) — кустарник, реже деревцо вы- сотой 1,5—3 м, из семейства крушиновых, с очередными ветвями и почти чер- ной с белыми чечевичками корой. На молодых ветвях кора красно-бурая, глянцевитая, на более старых — серовато-бурая или совсем серая, матовая. Листья очередные, с черешками, овальные, цельнокрайние, блестящие. Цветки мелкие зеленовато-белые, собраны по 2—6 в пазухах листьев. Цветет в мае — июне. Хороший нектаронос (рис. 38). Распространена в средней полосе Европейской части СССР, на Урале, Кавказе, в средних и южных районах Западной Сибири. Растет в смешанных лесах, среди кустарников, в поймах рек и ручьев, по лесным опушкам, по бере- гам болот и канав. Используется кора с молодых стволов и толстых ветвей толщиной 0,5 см, собранных ранней весной (март — апрель) во время сокодвижения до появления листьев. Для использования она становится годной только после хранения не менее одного года или после часового прогревания при темпера- туре 100°. При жевании коры крушины слюна окрашивается в желтый цвет. Невыдержанная кора вызывает тошноту и рвоту. Запах слабый, вкус горь- коватый. Химический состав. В коре найдены антрагликозиды, франгула- розид, глюкофрангулин и франгулин, которые являются основными действу ю- 146
Рис. 38. КРУШИНА.
щими веществами, свободные эмодины, смолистые, крахмалистые и пекти- новые вещества. В листьях и плодах, кроме того, содержатся алкалоиды. Действие и применение. Антрагликозиды крушины при введе- нии в организм под влиянием пищеварительных ферментов разрушаются с освобождением действующих веществ (эмодина и хризофановой кислоты), способствуют усилению перистальтики толстых кишок, не раздражают сли- зистой оболочки остальной части кишечника. Поэтому кора крушины явля- ется мягкодействующим слабительным средством. По своему влиянию сход- на с действием александрийского листа и ревеня. Применяется в лечебной практике при атонических запорах, спастических колитах, запорах при беременности, геморрое, трещинах прямой кишки и т. д. Назначается в виде отваров из коры (1 : 10), жидких и густых экстрактов и препарата франгулена. Действие наступает через 8—10 часов после приема. Сухой экстракт в пилюлях — по 0,1—0,15 г на прием. Входит в состав слабительных сборов. Кора оффицинальна в 18 странах мира (Klan, 1948), в том числе и в СССР. В отечественной народной медицине отвар коры крушины применяется как слабительное средство, при лихорадке, чесотке, плоды — при водянке. В народной медицине ряда европейских стран используются зрелые плоды, которые считаются противоглистным, а также полезным средством при бо- лезнях печени. Кору крушины мы используем как слабительное средство при гастритах и язве желудка и двенадцатиперстной кишки по показаниям. КУКУРУЗА ОБЫКНОВЕННАЯ (ZEA MAYS L.) Кукуруза обыкновенная — общеизвестное однолетнее культурное травя- нистое растение из семейства злаковых, высотой до 3 м и более, родом из Южной Америки. Цветет в июле — августе, плоды созревают в сентябре — октябре. Кукуруза в диком состоянии неизвестна. Культивируется как пищевое и кормовое растение в южной полосе и других районах СССР. Используются для лечебной цели кукурузные рыльца — вполне развившиеся столбики с рыльцами, собираемые в период молочно-восковой спелости в початок (конец августа — сентябрь). Цвет их желтый или краснова- тый, запах слабый. Химический состав. В рыльцах найдены: витамин К, который считается главным активным веществом, каротиноиды, аскорбиновая и пан- тотеновая кислоты, инозит, жирное и эфирное масла, камеди, горькие глико- зиды, сахаристые и смолистые вещества, сапонины, ситостерол, стигмастерол, неизученные алкалоиды и др. Действие и применение. Установлено, что жидкий экстракт и настой кукурузных рылец увеличивают секрецию желчи, уменьшают ее вяз- кость, удельный вес и содержание билирубина, ускоряют процесс свертывания крови, эффективны при гипотромбинемии (А. Д. Турова, 1967) и повышают количество тромбоцитов, усиливают диурез. Применяются кукурузные рыль- ца как желчегонное при холециститах, холангитах, гепатитах, а также как кро- воостанавливающее и мочегонное средство при почечнокаменной болезни и водянке. Кукурузное масло рекомендуется для профилактики и лечения атероскле- роза, так как снижает уровень холестерина в крови. В Польше также широко используется при заболеваниях печени. В болгарской медицине кукурузные рыльца используются при заболева- ниях печени, почек, диабете, как диуретическое средство. В болгарской народ- 148
ной медицине — как снижающее аппетит средство и рекомендуется для поху- дания. Кроме того, применяются при приступах почечнокаменной болезни, при водянке и ленточных глистах. Кукурузные рыльца издавна используются в народной медицине Кавказа. В народной медицине Украины отвар их используется при заболеваниях пе- чени, желтухе, при различного рода кровотечениях, отеках застойного харак- тера, при женских болезнях и как успокаивающее средство. Кукурузные рыльца мы используем при заболеваниях печени, желчного пузыря и как седативное средство. ЛАВАНДА КОЛОСОВАЯ (LAVANDULA. SPICA L.) Лаванда колосовая — многолетний вечнозеленый, сероватый от опуше- ния полукустарник из семейства губоцветных, высотой до 60 см и более, с многочисленными побегами. Нижние одревесневающие ветви сильно развет- вленные, несущие многочисленные молодые побеги. Цветоносные побеги четырехгранные, внизу густолиственные, оканчивающиеся прямостоячим соцветием. Листья сидячие супротивные, продолговатолинейные или ланцет- ные, цельнокрайние. Цветки синие или голубовато-фиолетовые, собраны по 6—10 в ложные мутовки, образующие прерывистое колосовидное соцветие. Цветет июнь, июль, август. Хороший нектаронос. Лавандовый мед счита- ется целебным (рис. 39). Родина лаванды — горные районы Средиземного моря. В диком состоя- нии встречается на южных склонах гор Испании и Южной Франции, в Ита- лии — на южных склонах Альп, на островах Сардиния, Корсика, Сицилия, в Алжире и Греции. В СССР в диком виде не встречается. Культивируется в Крыму, на Кавказе, на Кубани, в Молдавии и Средней Азии как лекарственное, эфиромасличное и декоративное растение. Используются соцветия, срезаемые через 1—1Ц недели после на- чала цветения. Запах свежего и высушенного растения специфический острый, приятный, вкус несколько едкий, пряногорьковатый. Химический состав. В свежих соцветиях содержится эфирное мас- ло (до 1,5%), основным компонентом которого является линалоол и его слож- ные эфиры с различными кислотами; кумарины, тритерпеновое соединение — урсоловая кислота, дубильные вещества и др. В листьях и стеблях также най- дено эфирное масло, но в меньшем количестве. Исследование состава эфирного масла лаванды колосовой испанского происхождения в исследовательской лаборатории фирмы «Наарден» в Гол- ландии (Г. И. Воббен, Р. Гейде, Р. Тиммер, Н. Проваторов) показали, что в нем содержится 23 новых, ранее не описанных компонента. Действие и применение. Лавандовое эфирное масло обладает антисептическими свойствами. В СССР эфирное масло лаванды является оффицинальным сырьем, приме- няется для лечения гнойных ран и гангрены, для улучшения запаха других лекарственных форм, применяемых наружно, а также в фармацевтической про- мышленности. Цветки и соцветия лаванды, из которых добывается эфирное масло, вклю- чены в фармакопеи 16 стран мира. В Болгарии эфирное масло лаванды считается также бактерицидным сред- ством, которому приписывают слабое седативное действие. В 1950—1951 гг. в Медицинской академии имени Г. Димитрова проведено исследование, по- казавшее, что масло лаванды убивает бактерии streptococcus albus и pyogenus и др. Цветки лаванды применяются как седативное средство, при мигрени, 149
Рис. 39. ЛАВАНДА.
неврастении, сердцебиении, при болях в области желудочно-кишечного тракта и наружно в качестве ванн, как успокаивающее средство. Внутрь применяется в виде настоя (6 г цветков на 500 мл кипящей воды, настаивать 20 минут, процедить и принимать в течение дня). Эфирное масло, настоенное на спирте, употребляется для растирания больных мест при невралгии, суставном рев- матизме (Д. Йорданов и др., 1963). В ГДР лаванда используется как ароматическое средство для ванн, мытья головы и для приготовления мазей, в Болгарии — как слабое успокаивающее и спазмолитическое средство при мигрени, неврастении, нервном сердцебие- нии и др. В Австрии листья лаванды, собранные до цветения, применяются как успокаивающее, противоспастическое, разжижающее желчь средство. Как ароматическое растение широко используется в парфюмерной промышлен- ности, а также как средство, предохраняющее от моли. При обильном употреб- лении лаванды, особенно если ее оставлять в спальне на ночь, может появиться неприятное ощущение и тяжесть в голове (Heithaller, 1964). В Польше отвар цветков лаванды применяется при невралгических болях и воспалении среднего уха. В смеси с цветками ромашки — при осиплости го- лоса и бронхитах. Лавандовое масло также имеет широкое применение в ме- дицинской практике. Во Франции лаванда применяется как антиспазматическое, как тонизирую- щее нервную систему и успокаивающее средство. Отвар цветков лаванды также используется как хорошее диуретическое средство. Цветки и эфирное масло лаванды входят в различные сборы и смеси. В годы первой империалистиче- ской войны французские врачи в армии успешно применяли лавандовое мас- ло для лечения долго не заживающих ран после тяжелых ранений. Масло ла- ванды имеет широкое применение в косметике. В отечественной народной медицине цветки лаванды употребляют для ле- чебных ванн, при невралгии и для приготовления ароматических подушек, масло лаванды как болеутоляющее при вывихах, головных болях, при метео- ризме и других заболеваниях, внутрь в виде отвара и наружно в виде втираний. В Древнем Риме во время эпидемии заразных заболеваний римляне раз- водили костры возле своих жилищ и бросали в них лаванду, патриции натира- лись лавандовым маслом. Некоторые авторы древних времен утверждали, что эти меры помогали против мора. Масло лаванды используется в ликероводочной промышленности для ароматизации вин и других продуктов. В кулинарии цветки и масло употреб- ляются для приготовления салатов, различных блюд и напитков. Перемолотые соцветия, листья и стебли употребляются для приготовления душистых све- чей, которые при горении наполняют помещение ароматом и способствуют выкуриванию москитов и других насекомых. Сухие соцветия своим ароматом предохраняют одежду от моли. Соцветия лаванды, собранные в начале цветения, применяются нами как ароматическое, антиспазматическое и диуретическое средство при заболева- ниях почек, мочевого пузыря и почечных лоханок, а также для лечебных ванн и спринцеваний. ЛАМИНАРИЯ САХАРИСТАЯ [LAMINARIA SACCHARINA (L.) L А М О U R] Ламинария сахаристая (морская капуста) — крупная морская водоросль из семейства ламинариевых, имеет длинное лентообразное гладкое слоевище в виде мягкой слизистой зеленовато-бурой пластинки, достигает 1 — 13 м дли- ны. Слоевище в нижней части сужено в виде округлого черешка и прикрепляется 151
□ DQQDqqqqq Рис. 40. ЛАМИНАРИЯ
к грунту или подводным предметам сильно развитыми корневидными образо- ваниями — резоидами. Продолжительность жизни ламинарий 2—4 года (рис. 40). Распространена в прибрежной зоне северных и дальневосточных морей, где образует обширные заросли на глубине 2—20 м. Используются пластинчатые части слоевища. Химический состав. В ламинарии найдены йод (до 3%) в виде йодорганических соединений и йодидов; витамины А, Вь В2, В12, С, D, фолие- вая кислота, углеводы (полисахарид аминарин, маннит, альгиновая кислота), бурый пигмент, соли брома, следы мышьяка, соли калия, натрий, кальций, магний, медь, кобальт. Действие и применение. Благодаря значительному содержа- нию йода и витаминов применяется для лечения и профилактики атеросклеро- за и зоба в виде порошка. По данным Jolies и соавторов, сульфат ламинарии оказывает слабое тор- мозящее действие на рост сарком у 180 мышей. В онкологической клинике выявлено, что порошок морской капусты спо- собствует улучшению общего состояния больных, их психики (А. Д. Турова, А. С. Гладких, 1965). Рекомендуется при хронических запорах в качестве легкого слабительного (2—3 г порошка на 150 мл воды, на ночь), а также для улучшения обмена ве- ществ и при подагре. В Китае и Японии ламинария используется для лечения и профилактики заболеваний щитовидной железы. Кроме того, используют ее для приготов- ления различных блюд — супов, овощных пюре, засахаренных конфет. Ламинария сахаристая рекомендуется нами при атеросклерозе, атониче- ских запорах и тиреотоксикозе. ЛАНДЫШ МАЙСКИЙ (CONVALLARIA MAJALIS L.) Ландыш майский (от греч. конвалярис — долина, лярион — лилия, майя- лис — цветущий в мае, т. е. «лилия долин, цветущая в мае») — хорошо из- вестное многолетнее травянистое растение из семейства лилейных с белыми колокольчиками-цветками, собранными в однобокую кисть, обладающими сильным приятным ароматом. Растение ядовитое. Отравления наблюдаются главным образом со стороны сердца и желудочно-кишечного тракта — те же явления, что и при отравлении наперстянкой. Время цветения — конец мая, июнь. Распространен в Европейской части СССР, Крыму, на Кавказе, в Восточной Сибири, на Дальнем Востоке. Растет в лиственных, сосновых и смешанных лесах, среди кустарников, на лесных опушках, полянах, по берегам ручьев и речек, реже на заливных лугах. Давно культивируется как садовое растение, осваивается культура ланды- ша для получения лекарственного сырья. Используются цветки, листья, трава, собираемая в начале цветения, срезаемые на уровне 4—5 см от земли. При заготовке, сушке и хранении ландыша следует соблюдать осторож- ность, так как он ядовит, чтобы не допустить попадания его в другие растения. Химический состав. Трава содержит сердечные гликозиды (кон- валлатоксин, конваллатоксол, конваллозид, глюкоконваллазид и др.), сапо- нины (конвалларин), эфирное масло, аспарагин, алкалоид майлин, крахмал, яблочную и лимонную кислоты и другие вещества. В листьях обнаружен витамин С (аскорбиновая кислота) от 105,2 до 121 мг%. Из цветков ландыша выделены фарнезол и ликопин. 153
Рис. 41. ЛАНДЫШ.
Действие и применение. Конваллатоксин активно действует на сердце, конвалларин оказывает слабительное действие. Кумулятивные свойства ландыша проявляются в слабой степени. Фармакологические свойства цветов майского ландыша были изучены рус- ским ученым Н. П. Богоявленским под руководством И. П. Павлова. На ос- новании проведенных клинических и экспериментальных исследований было установлено, что настой из цветков ландыша способствует устранению симп- томов декомпенсации сердца, при этом усиливаются сердечные сокращения, замедляется пульс, увеличивается отделение мочи и уменьшаются отеки (Л. Ярин, 1965). Различные препараты из ландыша (настойки, экстракты, таблетки, ам- пульные препараты и др.) находят широкое применение в медицине, и указа- ния о их применении имеются в соответствующей литературе. В Болгарии надземная часть ландыша находит применение при сердечных неврозах в климактерический период, при эндокардитах, аритмиях, экстраси- столах, при беременности, усиленном физическом напряжении, а также при заболеваниях с поражением сердца. Препараты ландыша, не очищенные от сапонинов, противопоказаны при гастритах и острых заболеваниях печени и почек. Настой приготавливают из 4 г сырья и 200 мл кипятка; принимают по столовой ложке каждые 2 часа. Цветки ландыша оффицинальны в Финляндии и Швейцарии, корневища — в США, а.трава — в 13 странах мира. В СССР оффицинальны цветки, листья и трава. В отечественной народной медицине ландыш применялся при заболеваниях сердца, отеках, водянке, эпилепсии, при лихорадке. Наружно в виде примочек при заболеваниях глаз. В Англии водный настой из цветков ландыша применяется для укрепления нервной системы, против головной боли и как средство, предохраняющее от инфекционных болезней. В ГДР настой цветков на вине считался хорошим средством при параличе. Растение ядовито для некоторых животных, но является любимым кормом пятнистого оленя. Надземная часть цветущего ландыша нами используется как уменьшающее возбудимость центральной нервной системы и диуретическое средство при заболеваниях сердца, в целях устранения тахикардии и уменьшения застойных явлений. По нашим наблюдениям, действие наиболее эффективно в сочетании цвет- ков ландыша с корнем валерианы. ЛАПЧАТКА ПРЯМОСТОЯЧАЯ (POTENTILLA TORMENTILLA NECK.) Лапчатка прямостоячая (калган) — многолетнее травянистое растение из семейства розоцветных с деревянистым, цилиндрическим, горизонтальным, коротким, красно-бурым корневищем, с многочисленными тонкими корнями. Стебель прямостоячий, с волосками, вверху ветвистый, высотой до 50 см. Стеблевые листья тройчатые, сидячие, с двумя крупными прилистниками. Цветки мелкие одиночные, сидящие на длинных тонких цветоножках. Венчик четырехлопастный золотисто-желтый при основании с красноватым пятныш- ком. У других видов лапчатки венчик пятилепестной. Цветет с мая по август (рис. 42). Распространена почти по всей территории Европейской части СССР. Растет на лесных полянах, в разреженных хвойных лесах, между кустарниками, на сырых и суходольных лугах. 155
Рис. 42. ЛАПЧАТКА.
Используются корневища 3—7 см длины, без корней. Собираются во время отмирания надземных частей в сентябре, октябре или в апреле, мае — до появления корневых листьев. Запах отсутствует, вкус сильно вяжущий. Химический состав. Корневище содержит дубильные вещества (15—25%), крахмал, хинную, яблочную и эллаговую кислоты, воск, смолистое вещество, камедь, красный флобафен, следы эфирного масла, содержащего цинеол, сахара (5%). Действие и применение. Вяжущее, кровоостанавливающее и бактерицидное свойства корневища используются в медицине при различных воспалительных заболеваниях желудочно-кишечного тракта (энтериты, эн- тероколиты, диспепсии), как кровоостанавливающее средство при желудочных, кишечных, маточных кровотечениях. Наружно при воспалительных процессах в полости рта в виде смазываний и полосканий, при ожогах, мокнущих экземах и других кожных заболеваниях. Корневище лапчатки вошло в Государствен- ную фармакопею СССР 1961 г. В Болгарии в виде отваров и тинктур считается эффективным средством при диарее, дизентерии, при гастритах, ахилии, язве желудка, как кровооста- навливающее средство, а также при заболеваниях печени, желтухе, подагре и ревматизме. Наружно в виде отвара применяется при ранах, контузиях, геморрое, экземе и при трихомонадных кольпитах в виде спринцеваний. В отечественной народной медицине лапчатка применяется как вяжущее, противовоспалительное, бактерицидное, обезболивающее, желчегонное, кро- воостанавливающее, ранозаживляющее, отхаркивающее средство. Применя- ется в виде настоя при поносах, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, язве желудка, болезнях печени, подагре, кровотечениях. Наружно — при язвах, ранах, ожогах, обморожении, ангине и заболеваниях кожи. Корневища лапчатки прямостоячей мы используем как вяжущее, бакте- рицидное и кровоостанавливающее средство при дизентерии и язвенном колите. ЛЕН ПОСЕВНОЙ (LINUM USITATISSIMUM L.) Лен посевной — однолетнее травянистое растение из семейства льновых. Известны две главные культурные формы: лен-долгунец с тонким стеблем высотой 60—120 см и лен-кудряш высотой 30—50 см, сильно ветвистый от основания, дающий большой урожай семян, но малопригодный на волокно. Лен-долгунец вверху маловетвистый, разводится преимущественно на во- локно. Плоды льна — шарообразная коробочка с 10 семенами. Семена сплюсну- тые, продолговатые, гладкие, блестящие. Цветет с июня по август. Плодоно- сит с конца июля (рис. 43). В диком виде не известен. Широко культивируется в северной и средней полосе Европейской части СССР и Сибири. Используются семена («льняное семя») и льняное масло. Химический состав. Семена содержат жирное масло (до 48%), белок (18,33%), витамин А, углеводы (12,26%), органические кислоты, фермен- ты, слизь (до 12%), гликозид линамарин. Действие и применение. Терапевтическая активность семян льна обусловливается наличием слизи и гликозида линамарина. Линамарин биологически весьма активен и оказывает влияние на различные системы и органы: регулирует секреторную и моторную функции кишечника, большие дозы вызывают общее беспокойство и саливацию. Слизистые вещества обла- 157
дают обволакивающим противовоспалительным и легким слабительным дей- ствием и применяются внутрь при воспалительных процессах слизистых обо- лочек дыхательных путей и желудочно-кишечного тракта; при колитах в клиз- мах; кроме того, при воспалительных процессах мочевого пузыря и почек. Наружно — в виде компрессов и припарок при фурункулах и различных забо- леваниях кожи. Во Франции семена льна используются при бронхитах, плевритах, поносах. Порошок из семян льна применяется при ожогах и заболеваниях кожи (20 г порошка смешать с водой, прокипятить и накладывать на обожженные по- верхности кожи в виде компрессов). Масло из семян льна применяется как хорошее ранозаживляющее средство при перевязке различных ран. Масло используется при ожогах и для приготовления мазей и эмульсий. Отвар семян рекомендуется при пищевом отравлении, обострении язвы же- лудка и двенадцатиперстной кишки. Обволакивающее действие отвара осно- вано на том, что слизь и масло семян льна прилипают к слизистой оболочке желудка и кишок, обволакивая ее и образуя тонкий защитный слой; это сни- мает воспалительные явления и болезненные симптомы. Лен посевной (семя и масло) вошел в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В отечественной народной медицине льняное семя широко используется при самых различных заболеваниях как внутрь, так и наружно. Отвар семян применяется при циститах, камнях мочевого пузыря, при кашле, бронхите, хроническом катаре желудка, при ангинах в виде полоскания, а для лучшего назревания фурункулов — в виде мази. Отвар применяется в виде спринцева- ний при гинекологических заболеваниях и при болях и тенезмах при дизен- терии. Льняное масло применяется как противоглистное средство и при за- порах. В Армении масло льна применяется при болезнях легких, кишечника и почек. В Польше семена льна применяются также при заболеваниях желудочно- кишечного тракта и как ранозаживляющее средство. Семена льна посевного употребляются нами как противовоспалительное, обволакивающее и пролонгирующее действие других растений средство — при язве желудка, двенадцатиперстной кишки и колитах. ЛИМОН (CITRUS LIMON BURM.) Лимон — вечнозеленое дерево, как кустарник, из семейства рутовых, зимующее у нас на Черноморском побережье в открытом грунте и выращивае- мое как комнатная культура. Цветки белые, душистые, плоды общеизвестны. Родина — Китай и Япония. Цветет обычно в мае — начале июня, плоды созревают в ноябре — де- кабре. Используются зрелые плоды. Химический состав. В плодах содержатся аскорбиновая кислота, флавониды, витамины Р, В и каротин, лимонная кислота, сахара, производные кумарина; в кожуре — эфирное масло. Действие и применение. Наличие большого количества вита- минов, главным образом С и Р, обусловливает его лечебные свойства. Из всех цитрусовых плоды лимона обладают наибольшим лечебным эффектом. При- меняются при лихорадочных заболеваниях и гипо- и авитаминозах. Лимонное масло используется для улучшения вкуса и запаха лекарств. Препараты ли- мона (масло, настойка, сироп, свежая и высушенная кора плодов) оффици- нальны во многих странах мира. Лимонное масло вошло в Государственную фармакопею СССР 1961 г. 158
Рис. 43. ЛЕН.
В отечественной народной медицине лимонный сок издавна использовался против цинги, свежевыжатым лимонным соком смазывали дифтеритные на- леты в горле. Лимонный сок в смеси с водой применялся при болезнях печени, при лихорадочных и воспалительных заболеваниях. Корка лимона, сваренная в сахаре, употреблялась для улучшения пищеварения. Наружно свежеразре- занный лимон прикладывался к подложечной области в виде горчичника при рвоте у беременных, как отвлекающее средство. Лимонное масло и цедра ши- роко используются в кондитерской промышленности. ЛИПА СЕРДЦЕВИДНАЯ (TILIA CORDATA MILL.) Липа сердцевидная (мелколистная) (от греч. Tilia — крыло, по крыловид- ному прицветнику; cordata—сердцеобразные листья) — общеизвестное де- рево из семейства липовых, высотой 20—40 м, с густой кроной, живущее 300— 400 лет и более. Цветки желтовато-белые, душистые, собраны в небольшие щитовидные соцветия-полузонтики. Ось соцветия несет языковидный желто- вато-зеленоватый прицветник. Цветет липа с 20-летнего возраста во второй половине июня или в июле. Цветение продолжается 10—15 дней. Исключи- тельно хороший нектаронос — цветки липы являются богатейшим источником нектара для пчел (рис. 44). Распространена в Европейской части СССР, в Западной Сибири, Крыму, на Кавказе. Растет в лесах, на опушке лесов, в садах и парках. Культивируется как декоративное и озеленительное растение. Используются соцветия вместе с прицветниками (липовый цвет), собираемые в июне — июле, когда большая часть цветков распустилась, а меньшая еще в бутонах. Запах слабый, приятный, вкус сладковатый, слизис- тый, слегка вяжущий. Химический состав. Соцветия содержат гликозид тилиацин, флавоновый гликозид, гесперидии и гликозид потогонного действия; эфирное масло, горькие и дубильные вещества, сапонины, слизь, аскорбиновую кис- лоту, каротин, сахара, воск. Листья содержат каротин, аскорбиновую кислоту, гликозид тилиацин, обладающий фитонцидной активностью. В листьях со- держится аскорбиновой кислоты 131,5 мг%, а в цветках — 31,6 мг%. Действие и применение. Настой липового цвета обладает по- тогонным, жаропонижающим, бактерицидным, а по данным болгарских уче- ных — диуретическим, слабым спазмолитическим и секретолитическим свой- ствами (Д. Йорданов и др.). Используются в медицине цветки липы в виде настоя или отвара при простудных заболеваниях, пиелитах, как мочегонное. Наружно при воспалительных заболеваниях полости рта, зева в качестве по- лоскания. Входит в состав потогонного чая и сбора для полоскания горла. Древесина в прокаленном, тонкоизмельченном виде применяется при метео- ризме. Цветки липы вошли в Государственную фармакопею СССР 1968 г. В ГДР также используются цветки липы как потогонное средство, для по- лоскания горла и ванн. В XV веке с лечебной целью употреблялся древесный уголь при поносе, воспалительных процессах кишечника и при отравлениях (Dorfler, Roselt, 1964). В Польше цветки липы используются при заболеваниях дыхательных путей, при суставном ревматизме, ангине, невралгии, головных болях и наружно при выпадении волос. В отечественной народной медицине применялся издавна липовый чай как потогонное, отхаркивающее при кашле средство, как болеутоляющее при спазмах в желудке и как мочегонное средство при камнях почек. Кроме 160
Рис. 44. ЛИП А. 11 — Лечение растениями
того, применяли листья липы при головной боли наружно в виде компресса из листьев на голову, а цветки в качестве мягчительных лечебных припарок. Соцветия липы применяются при ароматизации ванн,в ликерном и коньяч- ном производстве. Липовый цвет находит применение как суррогат чая. Мы используем цветки и листья липы при заболевании дыхательных путей; как потогонное средство; при подагре и неврозах. ЛОПУХ БОЛЬШОЙ (ARCTIUM LAPPA L.) Лопух большой (репей) — двухлетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, с длинным стержневым корнем. Стебель мягковолосистый, прямой, ребристый, достигает 0,6—1,8 м высотой. Листья крупные сердце- видно-яйцевидные, черешковые. Цветочные корзинки почти шаровидные, собраны на концах ветвей в виде щитков. Венчик лилово-пурпуровый. Цветет в июле — августе. Хороший медонос (рис. 45). Распространен почти по всей территории СССР. Растет по пустырям, на мусорных местах, около жилья, в огородах и садах. Используются корни, которые собирают осенью на первом и вто- ром году. Запах слабый, своеобразный, вкус сладковатый с ощущением сли- зистости. Химический состав. В корнях найдены полисахарид инулин (до 45%), протеины (около 12,34%), эфирное масло (до 0,17%), жироподобные вещества, пальмитиновая, стеариновая кислоты, слизь, дубильные, горькие и белковые вещества, ситостерин, смолистые и другие вещества. В листьях со- держатся эфирное масло, слизь, дубильные вещества, аскорбиновая кислота до 350 мг%. Действие и применение. Настой и отвар корней обладают мо- чегонным и потогонным действием. Экстракт корней улучшает состав крови и мочи у больных подагрой с одновременным улучшением клинического ста- туса. Вторая фракция алкалоидов растения, полученная методом электроди- ализа, проявила отчетливую активность в отношении задержки роста опухоли. Молодые листья растения проявляют антибактериальную активность. Эк- спериментально установлено, что потребление корня лопуха увеличивает отложение гликогена в печени. По данным С. А. Томилина (Киев), в свежем виде или в форме жидкого экстракта корень лопуха показан при диабете — декокт из измельченного корня: 20 г на 250 мл воды, 3 раза в день. В Польше и ГДР свежий корень или вытяжка из него находит применение как хорошее мочегонное и потогонное средство, а также при заболеваниях кожи и для укрепления волос (Dorfler, Roselt). В Австрии используется двухлетний корень лопуха как легкое слабитель- ное и желчегонное средство. Рекомендуется отвар, холодный экстракт, тинк- тура, порошок. Как показали последние исследования, листья содержат ве- щества, действующие желчегонно. Отвар и экстракт в некоторых случаях (при наличии большого количества дубильных веществ) могут не оказать слабительного действия, а наоборот — вызвать запор. Содержание слизи и дубильных веществ оправдывает употребление чая или тинктуры при забо- леваниях желудка, они оказывают легкое мочегонное действие и показаны при ревматизме и подагре. Предположение, что лопух способствует росту волос, пока ничем не подтвердилось. Приготовление холодного экстракта: 3 г тонкоизмельченного корня на 250 мл холодной воды, настаивать в течение 5 часов, потом процедить (дневная доза). Тинктура: 3 раза в день по 4 капли добавлять в чай из ромашки. Применять по рецепту врача. 162
х л и о if st эиа
В китайской медицине употребляются внутрь семена и все свежее расте- ние в качестве мочегонного средства при отеках. Назначается при кровоизлия- ниях в сочетании с другими растениями, для лечения сифилиса и при интокси- кации от укуса насекомых и ядовитых змей. Наружно употребляется при эк- земе, фурункулах, скрофулодерме, а также при воспалении слизистых оболо- чек половых органов. В отечественной народной медицине корень находит широкое и многосто- роннее применение: при почечнокаменной болезни, диабете, подагре и ревма- тизме, водянке, геморрое, рахите и золотухе, фурункулезе, хронической экземе, запоре, а также при отравлении ртутными препаратами и от укусов ядовитых животных. Отвар корня лопуха используется также при венерических болез- нях, ломоте в суставах. Свежие листья лопуха используются для лечения за- старелых гнойных ран, опухолей путем прикладывания их к пораженным мес- там. По своему действию корень лопуха сходен с действием импортного корня сарсапарилла. В болгарской народной медицине корень лопуха используется как диуре- тическое и улучшающее обмен веществ средство, при камнях почек и мочевого пузыря, при гастрите и язве желудка. Наружно при дерматите, сопровождаю- щемся кожным зудом, в виде компресса. Корень лопуха, настроенный на мин- дальном или оливковом масле, известен под названием «репейного масла» и применяется в качестве наружного средства для укрепления волос. В Японии лопух считается огородной культурой и его возделывают под названием «гобо» (С. Р. Семенов, В. В. Телятьев, 1966). Молодые листья используют для приготовления салатов и супов, а корни первого года употребляют в пищу сырыми, вареными, печеными, жареными, кладут в суп вместо картофеля. Корень лопуха нами используется как мочегонное, потогонное и стимули- рующее обмен веществ средство при подагре, почечнокаменной болезни в виде отвара, а также входит в состав сбора для ванн. ЛУК РЕПЧАТЫЙ (ALLIUM SEPA L.) Лук репчатый — двухлетнее травянистое растение из семейства лилейных, высотой 60—100 см. Цветет в июне — августе, плодоносит в августе — сентябре. Все растение имеет специфический луковичный вкус и запах. Родина растения — юго-западная Азия. Культивируется по всему СССР. Из всех видов лука лук репчатый имеет наибольшее значение в лекарственном отношении. Разводится как огородная культура. Используются луковицы. Химический состав. В луковице найдено эфирное масло, содер- жащее серу; сахара—глюкоза, фруктоза, сахароза, мальтоза (до 11%), инулин, фитин, азотистые вещества (до 2,5%), витамины С (10 мг%), Bi (60 мг%), провитамин А (каротин), флавоноиды (кверцетин и его гликозиды), следы йода. Листья («перо») содержат эфирное масло, сахара, витамины С (20 мг%), В2 (50 мг%), провитамин А (4 мг%), лимонную, яблочную и другие кислоты. Все растение обладает фитонцидной активностью. Действие и применение. Острый запах и раздражающее сли- зистые оболочки действие обусловлены эфирным маслом, содержащим суль- фиды. Выделенное из лука кристаллическое вещество убивает золотистый стафилококк и дифтерийную палочку в разведении 1 : 100 000. Препараты лу- ка обладают витаминной активностью (особенно С), обеззараживающим, гипотензивным действием. Применяются при гипертонической болезни, арте- 164
риосклерозе, при гипо- и авитаминозах и во всех других случаях, когда требу- ется дополнительное введение витамина С; при атонии кишечника, колитах недизентерийного происхождения. Экспериментально установлено, что пре- параты лука повышают тонус и секрецию желудочно-кишечного тракта, обладают бактерицидными свойствами. Наружно — при ринитах для смазы- вания носовой полости. В гинекологической практике используется для лече- ния трихомонадных кольпитов. Лечение фитонцидами лука выполняется двумя способами: ингаляцион- ным — путем вдыхания летучих частей эфирного масла натертой луковицы и приема внутрь экстрактов, спиртовых или водных настоек. Широко исполь- зуется как домашнее лечение при катаре верхних дыхательных путей, гриппе, ангине и др. Ингаляционный способ применяется для лечения нагноительных процессов в легких: при абсцессах, бронхоэктатической болезни, кавернозных формах туберкулеза легких и др. Бактерий убивает только свежеприготовленная кашица из лука, при пребывании на воздухе в течение 10—15 минут летучие бактерицидные вещества исчезают. Прием внутрь экстрактов, настоев и других препаратов показан при ле- чении заболеваний кишечника, при спастическом и атоническом запоре, поносе. В Болгарии свежие листья лука, превращенные в кашицу, находят приме- нение также при простудных заболеваниях, гриппе, атонии кишечника, при склеротической форме гипертонии, авитаминозах. По мнению болгарских врачей, небольшая головка лука, съедаемая вечером, показана для лечения гипертрофии предстательной железы. В народной медицине лук известен как мочегонное и потогонное средство со времен Гиппократа, который назначал выжатый сок из луковиц по несколь- ку столовых ложек в день с медом. Свежий лук полезен при цинге и импотен- ции. От боли в груди, водянки ранее врачи назначали печеный или жареный лук со свежим маслом. Печеный лук, кроме того, назначали наружно для лечения некоторых гнойных заболеваний кожи. Для более быстрого излечения фурун- кулов назначали припарки из лука, сваренного в молоке. Свежий сок из лука с медом применялся для СхМазывания век при плохом зрении. Лук издавна считается в народе средством, предохраняющим от ин- фекционных заболеваний. ЛУК-ЧЕСНОК (ALLIUM SATIVUM L.) Чеснок — общеизвестное многолетнее травянистое луковичное растение из семейства лилейных, до 1 м высоты, с яйцевидной луковицей, состоящей из 6—10 мелких луковиц. Листья плоские, линейные. Соцветие зонтиковид- ное. Запах резкий, своеобразный, вкус сладковатый, жгучий. Цветет в июне — июле. Сбор — во время засыхания листьев и шейки над луковицей, когда бот- ва еще полузеленая, поникшая. В диком виде растет в Индии и Аравии. Древнее культурное растение. Разводится в странах Азии, Европы, Америки как огородная культура и почти по всему СССР и в других странах. Используются луковица и надземные части растения. Химический состав. Чеснок содержит эфирное масло сложного состава. Специфический запах эфирного масла свойствен главным образом его составной части — диаллилдисульфиду Найден также аллиин и аллицин — маслянистая жидкость с запахом чеснока, содержащая серу. Фитонциды чес- нока имеют летучие и нелетучие фракции, растворимые в воде и спирте, 165
обладают сильным антибиотическим свойством. В чесноке обнаружены фитостерин, витамины группы В, аскорбиновая кислота, витамин D, йод, инулин, пентозаны, жиры, полисахариды, клетчатка и другие вещества. Действие и применение. Благодаря наличию фитонцидов чес- нок обладает сильным бактерицидным действием. Установлено, что летучие фракции, выделяющиеся из растертой ткани чеснока, оказывают токсическое действие на дрожжевые грибы, убивают дрожжевую культуру, находящуюся в нескольких сантиметрах от поверхности кашицы. Такое же действие они оказывают на различные виды микробов, тормозят размножение бактерий, низших грибов и микроорганизмов, оказывают бактерицидное действие на дифтерийные палочки, туберкулезные микобактерии, стафилококки, стреп- тококки и на возбудителей дизентерии. Наибольшая активность фитонцидов чеснока отмечается в весеннее время, к осени она снижается. В медицинской практике препараты чеснока используются при заболева- ниях желудочно-кишечного тракта: при атонии кишечника, при колите, энте- рите, дизентерии, метеоризме, для подавления процессов гниения, развития гнилостных бактерий, способствуя развитию полезной флоры кишечника; как противоглистное средство, а также для лечения гипертонической болезни, атеросклероза и других заболеваний. Наружно применяется кашица из свежих луковиц чеснока для лечения труднозаживающих ран, насморка, трихомонад- ного кольпита и др. Имеются указания, что под влиянием чеснока понижается энергия роста раковых клеток. В китайской медицине еще в древние времена чеснок относился к самым ценным лекарственным средствам. Ему приписывали тонизирующее действие при различных заболеваниях, например, органов пищеварения, дыхания, при истощении, ревматизме, заболеваниях кожи и называли его «перестраиваю- щим». Китайские врачи применяют чеснок в качестве антитоксического, улучшающего пищеварение, отхаркивающего, мочегонного, противоглист- ного средства. Они назначают его при чуме, холере, лихорадочных заболева- ниях, аменорее, авитаминозах. Наружно — при чешуйчатом лишае, пиодер- мии, облысении, при укусах насекомых и др. Внутрь применяют луковицу в свежем виде; 2—8 г на прием (при заболеваниях органов дыхания), в виде отвара или сахарного сиропа. Наружно — в виде кашицы и водного настоя. В эксперименте препараты чеснока понижают кровяное давление у кроли- ков с экспериментальным атеросклерозом. На изолированных органах при внутривенном введении увеличивают амплитуду сердечных сокращений, замедляют ритм сердца, расширяют коронарные и периферические сосуды, повышают диурез. При гриппе принимают 2—4 мелкоизмельченных зубчика чеснока на ночь в течение 2 дней подряд, после чего 2 дня перерыв (С. А. Томилин). В отечественной народной медицине чеснок издавна применяется при же- лудочно-кишечных заболеваниях, при гипертонической болезни, гриппе, ангине, при малярии, болезни селезенки, как мочегонное, противоцинготное, при заболеваниях кожи и как профилактическое средство. Наружно в виде горчичника при головной боли, в виде мази или сока от бородавок, мозолей, при гнилостных, долго незаживающих ранах, укусах змей, скорпионов и т. д. «Чеснок почитается всеобщим предохранительным лекарством от яда, угрызения змей, прилипчивых и заразительных болезней, а наипаче от чумы» (П. О. Енгалычев, 1848). Лук-чеснок широко рекомендуется нами при атеросклерозе, гипертониче- ской болезни (по 2—3 зубчика в день), при гриппе и как противоглистное сред- ство в сочетании с чесночными клизмами. 166
МАЛИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (RUBUS ID A JUS L.) Малина обыкновенная — общеизвестный, многолетний кустарник из се- мейства розоцветных. Цветет в конце июня и в июле. Плоды созревают в июле — августе. Хороший нектаронос. Распространена в средней и северной полосе Европейской части СССР, в Сибири, встречается на Кавказе и в Средней Азии. Дикорастущая малина растет в лесах, между кустарниками, на вырубках, по оврагам, берегам рек и ручьев. Широко культивируется*как пищевое и декоративное растение (рис. 46). Используются для лечебной цели зрелые плоды — ягоды — дико- растущей малины без конусовидного цветоложа. Запах высушенных плодов ароматический, вкус приятный сладковато-кислый. Химический состав. В плодах найдены в значительном количест- ве фолиевая, лимонная, салициловая, яблочная, муравьиная, аскорбиновая кислоты— до 36,8 мг%, в листьях — 257,8 мг%; кроме того, найдены каро- тин, антоцианы, глюкоза, фруктоза, сахароза, дубильные вещества, флавоно- вые, пектиновые, слизистые и белковые вещества; минеральные соли, пигмен- ты, следы витаминов группы В, р-ситостерин, антисклеротические вещества. Действие и применение. Сушеные плоды обладают хорошим потогонным свойством. Применяются в виде настоя при простудных забо- леваниях, гриппе, ангине и пр.; в виде сиропа для улучшения вкуса лекарств, входят в различные потогонное сборы. В болгарской медицине используются листья малины как противовоспа- лительное средство при желудочно-кишечных заболеваниях, при желудочных кровотечениях, диарее, меноррагии, при заболеваниях дыхательных органов. Наружно — при заболеваниях кожи в виде отвара (6 г на 250 мл кипящей воды). При ангине и конъюнктивитах—в виде полосканий (Д. Йорданов, 1963). В тибетской медицине используют листья, ягоды и стебли при неврастении и как жаропонижающее средство. В Австрии используются листья и плоды как витаминный напиток и при кашле. В ГДР используются листья как вяжущее вещество при поносе, как поло- скание при заболеваниях горла, как сироп, который является также хорошим лекарственным средством и как «малиновый чай» (Dorfler, Roselt, 1964). Плоды малины вошли в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В отечественной народной медицине наряду с применением плодов малины как потогонного и жаропонижающего средства употребляют и листья, обла- дающие хорошим вяжущим средством, при поносе и кровотечениях. Отвар и настой из листьев применяются при кашле, ангине в виде полосканий; настой листьев и цветков — при геморрое и при женских болезнях. Из свежих листьев малины приготавливают мазь от угрей и кожных сыпей. Отвар цвет- ков малины применяют для умывания при угрях, рожистом воспалении и конъюнктивитах. Ранее в аптеках приготавливалась малиновая вода, приятная на вкус, ко- торая широко использовалась как противолихорадочное и освежающее сред- ство, особенно в детской практике. Плоды в сыром и сушеном виде употребляются для начинки пирогов, варенья, в кондитерском производстве, сырые плоды для приготовления ягодных соков, кваса, сиропа, наливок, настоек, уксуса, молодые листья используются как чай. Малина обыкновенная (цветки, листья, плоды) применяется нами как ан- тисклеротическое, противовоспалительное, жаропонижающее и высоковита- минное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и при простуде. 167
Рис. 46. МАЛИНА.
МАТЬ-И-МАЧЕХА ОБЫКНОВЕННАЯ (TUSSILAGO FARFARA L.) Мать-и-мачеха обыкновенная — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебли, вырастающие ранней весной, прямостоя- чие, неветвистые, высотой до 20 см, несут по одной цветочной корзинке, со- стоящей из желчных язычковых и трубчатых цветков. Листья прикорневые, крупные, округлые, сверху зеленые, снизу голые, бело-войлочные, с длинным желобчатым черешком, развиваются после отцветения. Цветет в апреле — мае. Ценный нектаронос (рис. 47). Распространена по всей территории СССР, за исключением Арктики. Растет на глинистых и песчаных почвах, по оврагам, берегам рек и ручьев, глинистым обрывам, железнодорожным насыпям. Используются цветочные корзинки, которые собирают в начале цветения с остатком цветоноса не более 5 см, и листья — в июне, ощипываемые до половины черешка. Высушенное растение имеет горьковатый с ощущением слизистости вкус, без запаха. Химический состав. В цветочных корзинках найдены фитостери- ны, дубильные вещества, желтый пигмент. В листьях — горький гликозид туссилягин, аскорбиновая кислота, полисахариды инулин и декстрин, галовая, яблочная и винная кислоты, эфирное масло, дубильные вещества (до 17%), сапонины, каротин, ситостерин, слизь (до 10%), танин (до 17%). Действие и применение. Растение обладает противовоспали- тельным действием, усиливающим секрецию бронхиальных желез, смягчаю- щим, отхаркивающим и потогонным действием. В эксперименте установлено спазмолитическое действие водного отвара листьев. Применяется при заболеваниях дыхательных органов, катаре верхних ды- хательных путей, воспалении легких, бронхиальной астме, ангине. В Болгарии, помимо указанных заболеваний, применяется при воспалении желудочно-кишечного тракта, при отсутствии аппетита и при кожных заболе- ваниях, как смягчающее средство. Отвар из листьев или размятые листья, по данным болгарских ученых, дей- ствуют облегчающе при воспалении вен ног и при воспалении кожи. В Польше и ГДР используется при заболеваниях дыхательных путей, кашле, хрипоте, воспалительном процессе слизистой оболочки зева, бронхите, плеврите, бронхиальной астме, воспалении желудочно-кишечного тракта, отсутствии аппетита и др. Наружно — в форме компрессов, из отвара или из раздавленных листьев при нарывах, воспалении вен, ожогах, опухолях, ранах, гнойных заболева- ниях кожи; при воспалении горла — в виде полосканий; при воспалительных заболеваниях кишечника — в виде клизм, внутрь — в виде порошка — 1 г запивать горячим молоком или медовой водой. Во Франции мать-и-мачеха используется как грудной элексир в соединении с другими травами. Настой цветков рекомендуется как отхаркивающее средство при кашле. Leclerc указывает, что экстракт из листьев этого растения с сиропом может служить хорошим тонизирующим средством и успешно использоваться при лечении гриппа. Листья и цветочные корзинки включены в фармакопею 15 стран (Klan, 1948), в том числе и СССР. В отечественной народной медицине настой из листьев и отвар употреб- ляются при кашле, удушье, водянке, золотухе. Сок из свежих листьев и кор- ней — при туберкулезе, малярии, в качестве желчегонного и потогонного
Рис. 47. МАТЬ-И-МАЧЕХА.
средства. Наружно (в виде кашицы из свежих листьев) — против опухолей, нарывов, фурункулов. Свежие листья гладкой стороной прикладывали к голо- ве при головных боляд. Листья и цветки являются составными частями груд- ною и потогонного сборов. Листья мать-и-мачехи мы рекомендуем как противовоспалительное, мяг- чительное, обволакивающее средство при заболеваниях дыхательных орга- нов, а также как антисклеротическое средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и других заболеваниях. МЕДУНИЦА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (PULMONARIA OFFICINALIS L.) Медуница лекарственная (легочница) (от лат. pulmo — легкие) — многолет- нее травянистое растение из семейства бурачниковых. Стебель прямостоячий, высотой 15—30 см, покрыт мягким железистым пушком из волосков. Листья бархатистые, с густым и мягким опушением, прикорневые длинночерешковые, эллиптические, острые, крупные; стеблевые более мелкие, сидячие, яйцевидно- ланцетные, острые. Цветки поникающие в многоцветковых кистях, на верхуш- ке стебля собраны щитком, фиолетово-синие, до распускания — розовые. Цветет в апреле — мае. Медонос (рис. 48). Распространена на западе Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Растет в смешанных и березовых лесах, по лесным опушкам и лесным лугам. Используются листья и наземная часть во время цветения. Химический состав. В траве найдены марганец (11,5% от веса золы), калий, кальций, железо, окись кремния, слизь, дубильные вещества, каротин, аскорбиновая кислота, рутин. Действие и применение. Трава медуницы обладает противо- воспалительным и вяжущим свойством благодаря наличию в ней дубильных веществ, мягчительным свойством благодаря наличию слизистых веществ, мочегонным (за счет окиси кремния), а также кровоостанавливающим и рано- заживляющим свойствами.Содержащиеся в ней микроэлементы, и в первую очередь марганец, влияют на процессы кроветворения. Марганец также сти- мулирует рост, активирует витамин Bi и регулирует деятельность некоторых желез внутренней секреции. В научной медицине медуница в СССР не используется. В ГДР медуница применяется как хорошее средство от заболевания легких и как мочегонное средство. В Германии в аптеках всегда имеется эта трава или в смеси с другими травами, имеющими показания при заболевании легких (Dorfler, Roselt, 1964). Во Франции и Польше медуница используется при заболеваниях дыхатель- ных путей. В Болгарии наземная часть медуницы рекомендуется при воспалении дыха- лельных путей, при туберкулезе легких, бронхите, астме и как диуретическое средство. Болгарские специалисты настой медуницы рекомендуют при тубер- кулезе легких, воспалении зева и бронхов и при астме. В отечественной народной медицине и народной медицине за рубежом широко используется как средство, регулирующее деятельность желез внут- ренней секреции, улучшающее кроветворение, обезболивающее и мягчитель- ное средство. В отечественной народной медицине медуница применяется при заболе- ваниях легких (легочная трава): при воспалении легких, туберкулезе легких, кровохарканье, при катаре верхних дыхательных путей, бронхите. Кроме того, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта и как ранозаживляющее сред- 171
Рис. 48. МЕДУНИЦА.
ство — листья прикладывают к ранам,порошкомиз высушенных листьев за- сыпают раны. Наружно используют при золотухе в качестве лечебных ванн. Молодые листья и побеги употребляют в пищу для приготовления пюре, салатов, супов. Нами используется надземная часть медуницы при заболевании легких. МОЖЖЕВЕЛЬНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (JUNIPERUS COMMUNIS) Можжевельник обыкновенный — вечнозеленый хвойный кустарник или деревцо, от 3 до 12 м высоты, из семейства кипарисовых. Ствол сильно вет- вистый. Листья линейные, шиловидные, жесткие, острые, сверху желобчатые, расположенные кольцеобразно по 3 в каждом кольце. Цветки двудомные: мужские в виде пазушных сережек, женские в виде зеленых шаровидных пазуш- ных шишек. Плоды «шишко-ягоды» мясистые, ягодообразные, мелкие с тремя семенами. Медонос (рис. 49). Цветет в мае, плоды созревают на второй год осенью (октябрь — ноябрь). Распространен в Европейской части СССР, в Сибири и на Кавказе. Растет в подлеске, лиственных и смешанных лесах, в борах, на песчаных почвах, на сухих холмах, по горным склонам, по берегам рек. Культивируется как деко- ративное и озеленительное растение. Используются зрелые, черные плоды (ягоды). Вкус сладковато- пряный. Запах своеобразный, ароматный. При сборе необходимо помнить, что можно спутать с казацким можжевель- ником, который ядовит. Отличие — у плодов можжевельника обыкновенного имеется три косточки, у казацкого — две, цвет плодов черно-бурый, у казацкого черно-сийий с восковидным налетом. Листья у можжевельника обыкновенного игольчатые, а у казацкого плоские, прижатые. Химический состав. В плодах обнаружено эфирное масло (до 2%), уксусная, яблочная и муравьиная кислоты, сахара (до 40%), главным образом глюкоза, фруктоза; пектиновые, горькие, смолистые вещества; флавоновый глюкозид, воск, спирт инозит, желтый пигмент. Действие и применение. Эфирное масло в пищеварительном тракте, раздражая слизистые оболочки, вызывает усиление перистальтики, при этом усиливается секреция бронхиальных желез; разжижается мокрота, что способствует ее лучшему отделению. Эфирное масло выделяется преиму- щественно через почки, умеренно раздражая их, увеличивает диурез. В боль- ших дозах эфирное масло вызывает раздражение почек и уменьшает секрецию бронхиальных желез. Кроме того, действует противомикробно. Применяются ягоды можжевельника в качестве мочегонного, дезинфици- рующего мочевые пути (при болезнях почек, камнях и песке в почках, при болезнях печени), а также отхаркивающего и улучшающего пищеварение средства. Необходимо учитывать раздражающее действие ягод паренхимы почек, поэтому при острых нефритах они противопоказаны. Назначают под контролем врача. Наружно можжевеловое масло используется при ревматических болях в суставах и мышцах в виде втирания. В Польше и Болгарии можжевеловые ягоды применяются как диуретиче- ское средство, при хронических воспалениях почек и мочевого пузыря, при заболеваниях печени, дерматитах, ревматизме. В ГДР, кроме указанных выше заболеваний, плоды используются при бо- лезнях желудка, печени, заболеваниях кожи (чесотке, лишаях, кожных сыпях) и др. 173
Рис. 49. МОЖЖЕВЕЛЬНИК.
В качестве чая, как мочегонное, при заболеваниях желудочного тракта: 100 г высушенных ягод сварить в 400 мл воды до мягкости, процедить и в виде сиропа с сахаром принимать ежедневно 3 раза в день по 1 чайной ложке до еды. При подагре и ревматизме — в виде ванн (200 г высушенных ягод кипятить в 2 л воды). Весной для улучшения состава крови рекомендуется ежедневно жевать на- тощак одну ягоду, на другой день — две и дойти на 15-й день до 15 ягод, сни- жая затем до 5. Во Франции считается, что все части можжевельника полезны для здоровья. Издавна находит применение как хорошее диуретическое средство. Leclerc успешно использовал ягоды для лечения больных артритом с нарушением функции почек. Ягоды используются как суррогат кофе, пряность к мясным блюдам и кислой капусте. Из плодов добывается можжевеловый сахар, используемый для приготовления пива, морса и ароматизации напитков. Можжевеловые ягоды вошли в Государственную фармакопею СССР 1968 г. Плоды можжевельника мы применяем в малых дозах как дезинфицирую- щее, диуретическое средство при почечнокаменной и желчнокаменной болезни, а также при анемии. МОРДОВНИКОБЫКНОВЕННЫЙ (Е CHINOPS RITRO L.) Мордовник обыкновенный — многолетнее травянистое растение из се- мейства сложноцветных, до 80 см высоты. Стебли одиночные, реже их несколь- ко, простые или в верхней части ветвистые. Листья очередные, глубокоперисто- раздельные, вверху темно-зеленые, снизу бело-войлочные, прикорневые листья черешковые, остальные сидячие. Цветки собраны в шаровидную головку сине- го цвета диаметром 3—5 см. Цветет в июне — августе; плоды созревают в августе — сентябре. Нектаронос. Распространен в средней и южной полосе Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии, Западной Сибири. Культивируется как декоративное растение в парках (рис. 50). Используются плоды (семянки). Химический состав. В плодах найдены алкалоид эхинопсин, сходный по физиологическому действию со стрихнином, а также жирное масло (26—28%). Эхинопсин выделен и из других видов мордовника. Действие и применение. Эхинопсин относительно малотокси- чен, в малых дозах оказывает возбуждающее действие на животных, в больших вызывает судороги с последующим общим угнетением; обладает антагони- стическим действием по отношению к мединалу; угнетает холинэстеразу, облегчает проведение возбуждения в нервно-мышечных синапсах и оказывает лечебное действие при экспериментальных параличах, вызванных травмой нерва. Эхинопсин обладает кардиотоническим действием; в малых дозах он повышает, а в больших снижает артериальное действие. Этот алкалоид при- меняется при парезах и параличах, плекситах, радикулитах и при гипотонии, миопатии, при лечении последствий хронического лучевого воздействия и полиомиелитах. В китайской народной медицине применяют мордовник даурский в качест- ве кровоостанавливающего средства. Наружно применяют при некоторых за- болеваниях кожи. Плоды мордовника мы применяем как кардиотоническое средство цри гипертонической болезни и атеросклерозе. 175
Рис. 50. М О Р Д О В Н И К.
МЯТА ПЕРЕЧНАЯ (MENTHA PIPERITA L.) Мята перечная — многолетнее кустистое, травянистое растение из семей- ства губоцветных, выведенное в Англии в XVII веке путем гибридизации ди- ких видов. Культивируется в СССР и во многих странах мира, как лекарствен- ное и эфиромасличное растение. Хорошо размножается вегетативно отрезка- ми корневищ и отрезками молодых верхушек стеблей с 2—3 парами листьев; поставленные в воду, они быстро дают корешки, после чего их можно высажи- вать в грунт. Цветет с конца июня до сентября. Хороший нектаронос (рис. 51). В диком виде нигде не встречается. В культуре различают две основные формы перечной мяты: черную, имеющую темный красно-фиолетовый от- тенок стебля и листьев, и белую со светло-зелеными стеблями и листьями. Белая мята зацветает раньше черной, аромат эфирного масла у нее нежнее, но выход масла и урожайность листьев ниже. В промышленной культуре раз- водят преимущественно черную мяту. Мята — влаголюбивое и светолюбивое растение, зимует без укрытия, но плохо переносит сильные морозы. Используют листья, которые собирают в фазе бутонизации и начала цве- тения растения. Запах приятный, ароматный, вкус жгучий, при жевании вы- зывает продолжительное ощущение холода во рту. Химический состав. Все надземные органы мяты содержат эфир- ное масло с освежающим, приятным вкусом и ароматом. Основной его ком- понент — ментол. В листьях найдено эфирное масло — 2,20—2,75%, в соцве- тиях — 4—6%, в стеблях — от следов до 0,3%. В листьях мяты также найдены каротин (до 40 мг%), гесперидии, флавоноиды, бетаин, тритерпеновые соеди- нения, урсоловая (около 0,3%) и олеаноловая (около 0,12%) кислоты. Действие и применение. Ментол, содержащийся в листьях мяты, обладает местнообезболивающим, спазмолитическим и антисептиче- ским свойствами, вызывает рефлекторное расширение коронарных сосудов. Внутрь применяется при стенокардии, болях в областях желудка и кишечника. Наружно — при невралгических болях, зубной боли, как антисептическое и болеутоляющее средство при воспалительных заболеваниях верхних дыха- тельных путей, при бронхите и бронхоэктазах. Раствор ментола в валерианово- ментоловом эфире (валидол) применяется при стенокардии; в смеси с парафи- ном — при мигрени в виде карандашей; входит в состав капель Зеленина, валокардина, в капли и мази от насморка. Мятное масло находит применение для ингаляций, входит в состав мятных капель, таблеток. Мятная вода исполь- зуется в микстурах для улучшения вкуса и для полоскания рта. Ментоловый спирт применяется при нейродермии. Настои и настойки из листьев мяты применяются как средство для улучшения пищеварения, повышения аппетита, против тошноты и рвоты. В Болгарии листья мяты применяются при спазмах желудка и кишечника, метеоризме, поносе, тошноте и рвоте, как желчегонное средство при камнях в желчном пузыре, при желтухе, как обезболивающее средство при печеночной колике, а также как стимулирующее сердечную деятельность и успокаивающее головную боль средство. В Г ДР листья мяты используются в виде чая при заболеваниях пищевари- тельного тракта, метеоризме, как повышающее аппетит средство и наружно в качестве ванн. В Австрии листья мяты используются в виде отвара, тинктуры и масла при тех же заболеваниях. Во Франции листья мяты находят широкое применение как антиспазма ти- ческое, желчегонное, ранозаживляющее и как средство, способствующее воз- буждению аппетита и улучшающее пищеварение. 12 — Лечение растениями 177
Рис. 51. МЯТА.
В Польше листья мяты применяются как болеутоляющее, противовоспа- лительное, дезинфицирующее средство при заболеваниях желудочно-кишеч- ного тракта, невралгии, бессоннице, мигрени, при воспалении надкостницы, среднего уха и других болезнях, а также добавляют в другие сборы для улуч- шения вкуса и запаха. Лист и масло мяты перечной вошли в Государственную фармакопею СССР 1968 г. В русской народной медицине листья мяты используются как освежающее, желчегонное и потогонное средство. Сок свежих листьев дикорастущей мяты применяется при почечнокаменной болезни, как мочегонное средство по сто- ловой ложке в смеси с белым вином. Свежие и сушеные листья и цветки используются в качестве приправы к салатам, супам, овощным и мясным блюдам, для ароматизации соусов, чайных смесей. Мята входит в состав чаев: желчегонного, потогонного, успокаивающего, желудочного и в сборы, предназначенные для ванн. Мятное масло находит применение в пищевой, кондитерской и парфюмер- ной промышленности, входит в состав зубных паст, порошков и др. Листья мяты перечной нами используются преимущественно как болеуто- ляющее, а также как антиспазматическое, противовоспалительное, дезинфи- цирующее, желчегонное, улучшающее пищеварение средство. Листья мяты улучшают вкус и аромат настоев. Нами используются при гипертонической болезни, атеросклерозе, заболе- ваниях почек, печени, желудочно-кишечных заболеваниях, при дизентерии и других болезнях. ОДУВАНЧИК ЛЕКАРСТВЕННЫЙ (TARAXACUM OFFICINALE WEB.) Одуванчик лекарственный — общеизвестное многолетнее травянистое рас- тение из семейства сложноцветных. Цветочные стрелки полые, в числе не- скольких, несут по одной золотисто-желтой цветочной корзинке. Цветет с мая по август. Нектаронос (рис. 52). Распространен по всему СССР, кроме Крайнего Севера. Растет по лугам, полям, лесам, садам, около дорог и жилья. Используются корни, выкапываемые осенью в период увядания листьев и весной до цветения, и надземная часть, которую собирают в началь- ный период цветения. Высушенное растение запаха не имеет, вкус горьковатый с ощущением слизистости. Химический состав. В корнях найдены гликозид тараксацин горького вкуса (до 10%), полисахарид инулин (осенью до 40% и весной до 1—2%), сахароза (до 20%), белковые вещества (до 15%), каротин, слизь, ду- бильные вещества, органические кислоты, смолы, каучук (до 3%), следы эфир- ного масла, стерины, жирное масло. Соцветия и листья содержат каратиноиды: тараксантин, лютеин, флавоксантин, тритерпеновые спирты, витамин С, ви- тамин В2, холин, никотиновую кислоту, сапонины, в листьях найдены протеин, железо, кальций, марганец (24%) и фосфор, которого в них содержится больше, чем в листовых овощах. Действие и применение. Горькие вещест ва растения возбуждают аппетит и улучшают деятельность пищеварительного тракта, обладают жел- чегонным, диурез ическим, противоглистным и слабительным свойствами. Корень и трава одуванчика применяются при заболеваниях печени, желч- ного пузыря, желчнокаменной болезни, желтухе, при гастритах, колитах, 179 12*
запоре, при геморрое, как улучшающее пищеварение и возбуждающее аппетит средство. Во Франции используются листья и корень одуванчика при хроническом заболевании печени, как средство, уменьшающее количество холестерина в крови. Garnier рекомендует следующую микстуру: сок свежих корней одуван- чика — 100 г, спирт 90° — 15 г, глицерин — 15 г, вода — 17 мл. Процедить и принимать по 1—2 столовые ложки в день. Garnier советует жителям деревни вскипятить в 1 л воды 3—4 стебля свежего одуванчика и дать отстояться в тем- ноте 10 минут, принимать по 4 чашки в день. Рекомендуется принимать по 50—100 г сока растения в день, так как он обладает кровоочистительным свойством, может применяться как тонизирую- щее, мочегонное средство, при слабости желудка, желтухе, при кожных забо- леваниях и при подагре. Raymond Dextreit считает, что одуванчик уменьшает прилив крови к печени и растворяет желчные камни. Leclerc в своей книге о фитотерапии писал о влиянии тонизирующего свой- ства горечей, которые «оказывают влияние на вкусовые нервы в полости рта», в результате чего появляется рефлекс глотания. Необходимо горечи принимать перед едой. Они возбуждают аппетит. Они не могут заменить хинина, однако могут использоваться и как противолихорадочное средство, как вспомогатель- ное средство, тонизирующее организм. В больших дозах они увеличивают число белых кровяных телец. Leclerc относит к числу горечей горечавку, василек, чертополох, цикорий, барбарис, одуванчик, чабрец, полыни, хмель, вербену, барвинок, сирень, веронику и др. (Trouard, Riolee, 1964). Во Франции одуванчик культивируется как огородная культура с более крупными и нежными листьями. Сок молодых листьев рекомендуется употреб- лять весной для улучшения состава крови. Молодые листья одуванчика употребляют в пищу, предварительно их заливают холодной соленой водой на 30 минут для уничтожения горечи и употребляют вместе с другими овощами или отдельно с уксусом и перцем. Цветочные почки маринуют и примешивают в солянки и винегреты как заменяющие каперсы. В Болгарии свежие листья и сок одуванчика применяют при лечении ате- росклероза, анемии, С-авитаминоза, при заболеваниях кожи. В народной медицине одуванчик рекомендуется при заболеваниях печени, желчного пу- зыря, при желтухе, геморрое, катаре желудка и кишечника. В ГДР, помимо указанных заболеваний, корень одуванчика применяют при вяло текущих процессах в селезенке, заболеваниях почек и мочевого пузы- ря, при почечнокаменной болезни. Молодые листья и сок свежего одуванчика используют в виде салата при застое в воротной вене, после перенесенных тя- желых инфекционных заболеваний, при малокровии, ревматизме и подагре, авитаминозах (Bassler). В Польше трава одуванчика используется при общей слабости, плохом аппетите, болезнях печени, камнях в печени и др. Корень одуванчика вошел в Государственную фармакопею СССР 1961 г. Абу Али Ибн-Сина сок, полученный из свежего растения, употреблял при застое в воротной вене, водянке; млечным соком сводил бельмо глаза, а на месте укуса скорпиона накладывал повязку из свежего растения. В русской народной медицине одуванчику придается большое значение, издавна его считали «жизненным элексиром»; используется это растение как улучшающее пищеварение, желчеотделение, успокаивающее средство, полез- ное при желтухе, бессоннице и других заболеваниях. Древние врачи рекомендовали сок одуванчика против веснушек и печеноч- ных пятен на коже. 180
Рис. 52. ОДУВАНЧИК.
В Средней Азии сок из свежих листьев употребляется при малокровии и общей слабости, как слабительное средство, при болях в груди; млечный сок корней используют для уничтожения бородавок. Одуванчик обладает пищевыми свойствами. Поджаренные корни исполь- зуются как суррогат кофе, молодые листья, как уже указано выше, — для са- латов. Корни идут для приготовления пилюль. Надземная часть одуванчика, собранная в период бутонизации, и корни применяются нами как средство, усиливающее секрецию желчи, снижающее холестерин крови, улучшающее ее состав. Рекомендуется нами при заболева- ниях печени и атеросклерозе. ОСОКА ПЕСЧАНАЯ (CAREX ARENARIA L.) Осока песчаная (carex — первоначально древние римляне называли этим словом колючий кустарник, а затем это название было перенесено на осоку песчаную, arenaria — от лат. — (живущий на песке) — многолетнее травянис- тое растение из семейства осоковых с длинным (до 10 м длины и 3 мм толщи- ны), шнуровидным, ползучим корневищем. Стебли трехгранные, вверху ше- роховатые, с жесткими желобчатыми линейноланцетными листьями. Цветки в колосках, последние в числе 6—16 скучены в верхней части стебля, образуя колосовидное соцветие. Плод — орешек, заключенный в мешочек. Цветет в мае — июне (рис. 53). Растет по песчаным берегам морей и озер почти по всей Европе, у нас пре- имущественно в Прибалтийских районах. Используются корневища осоки, собираемые после увядания рас- тения и освобожденные от стеблей и корней. Запах свежих корней напоминает запах скипидара, готовое сырье запаха не имеет, вкус слабый, сладковатый. Химический состав. Корневища мало изучены. В них найдены следы эфирного масла, смолистые, слизистые и, по данным некоторых авто- ров, дубильные вещества, горечи, сапонины, крахмал, кремневая кислота. Действие и применение. В научной медицине СССР с лечебной целью не используются. В немецкой медицине корневища используются в виде настоя для улучше- ния пищеварения и как заменитель корня сарсапариллы, в ГДР ее называют немецкой сарсапариллой. В Австрии корневища применяются в виде отвара и холодного извлечения при подагре, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, туберкулезе легких и как улучшающее состав крови средство. В русской народной медицине корневища осоки песчаной применяются в качестве мочегонного и потогонного средства в виде водного настоя или от- вара, при подагре, ревматизме, золотухе, простудных заболеваниях, присту- пах удушья, кожных сыпях и фурункулах. В старину врачи прописывали это растение при сифилисе. В прошлом корневища осоки песчаной заготавливались в России в большом количестве для замены ценного корня южноамериканского растения сарсапа- риллы, применявшегося при сифилисе, подагре, ревматизме и кожных заболе- ваниях. В болгарской народной медицине корневище осоки песчаной применяется как потогонное и улучшающее состав крови средство, при ревматизме, подагре, бронхиальных катарах, метеоризме, запоре, а также при хронических кожных заболеваниях, в виде отвара и тинктуры. Корневища осоки песчаной нами применяются в смеси с корнями других растений при заболеваниях суставов. 182
Рис. 53. ОСОКА. Рис. 54. ПАРМЕЛИЯ.
ПАРМЕЛИЯ (PARMELIA VAGANS MYL.) Пармелия (лишайник) — многолетнее растение из семейства пармелиевых, представляет собой симбиоз двух организмов, один из которых относится к группе грибов, другой — к зеленым водорослям. Тело его носит название слоевища, состоит из кожисто-хрящевых, узких, ветвистых, желобоватых, голых лопастей зеленовато-серого цвета со стороны, обращенной к свету. Пармелия, как и все лишайники, обладает слабой способностью к фотосинте- зу, но характерна исключительной устойчивостью к перенесению суровых климатических и почвенных условий. В различных странах мира известно до 16 тысяч видов лишайников. Наиболее известные: лишайник группы «цетра- рия» — цетрария исландская, или исландский мох, близкие к нему виды — цетрария тенуифолия и левигата, которые встречаются по всему северу Совет- ского Союза, в Исландии, Америке и других странах (рис. 54). Пармелия vagans распространена в степной зоне СССР, растет на каме- нистых, песчаных местах. Используется слоевище, которое собирают в конце апреля — мае. В высушенном виде запаха почти не имеет, вкус горьковатый, несколько жгу- чий, с ощущением слизистости. При длительном хранении, до 3—4 лет, актив- ность не снижается. Химический состав. В слоевище лишайников найдено высокое содержание углеводов, близких по химической природе к целлулозе. В состав полисахаридов лишайников входит «лишайниковый крахмал» — лихенин, изолихенин и эвенин, характерные своей способностью разбухать и раство- ряться в горячей воде, из водных растворов осаждаться танином. Таким обра- зом, основная масса клеточных стенок представлена углеводами типа лихе- нина, клетчатке же принадлежит подсобная роль, у высших же растений — наоборот. Белков, жиров и золы в лишайниках мало: небольшое количество фосфора, калия и кальция, лишайниковых кислот (антибиотиков), близких по своей природе к дубильным веществам или танину, пигментов. Действие и применение. В научной медицине СССР пармелия vagans не применяется. Жители горных местностей Казахстана и Киргизии применяют пармелию для лечения туберкулеза легких в виде отвара с молоком; уральское казачест- во — как быстродействующее кровоостанавливающее средство. Пармелия степная издавна употреблялась уральским казачеством как «порезная» трава — одно из быстродействующих кровоостанавливающих и бактерицидных средств для обработки ран. В годы войны врач военного госпиталя в г. Уральске Г. Свиридов применял пасту с порошком пармелии для лечения раненых и получил весьма успешные результаты. На севере Европы, Азии и Америки местное население издавна употребляет некоторые виды лишайниковых в пищу, примешивая их к муке и другим про- дуктам. В Японии в случае нужды лишайник также употребляется в пищу, а в Гер- мании в период первой мировой войны широко употреблялся в пищу. Во Франции, учитывая способность лишайников набухать и по остывании пре- вращаться в студень, давно применяют лихенин для приготовления мармелада. Используется для этой цели цетрария исландская, которая ввозится из Скан- динавии. Жители Мурманской области и Карельской АССР приготовляют из отва- ров исландского моха густые кисели, желе с добавлением к ним ягодных соков. Нами пармелия vaganes используется для лечения сердечно-сосудистых и легочных заболеваний. 184
ПАСЛЕН ЧЕРНЫЙ (SOLANUM NIGRUM L.) Паслен черный (поздника) — однолетнее растение из семейства паслено- вых. Стебель ветвистый, высотой 15—90 см. Листья черешковые, яйцевидные, по краям угловатовыемчатые, редко цельнокрайние. Цветки мелкие, белые, в зонтиковидных завитках. Плоды обычно черные, реже зеленые шаровидные ягоды. Цветет с июля по сентябрь. Плоды созревают в августе — октябре (рис. 55). Распространен почти по всему СССР. Растет по берегам рек, по полям, огородам, у жилья, около дорог. Используются вполне созревшие плоды. Химический состав. В плодах найдена аскорбиновая кислота (353,2 мг%), гликоалкалоид соланин, который обладает ядовитыми свойства- ми. При полном созревании плодов соланин почти исчезает. В листьях содержатся аскорбиновая кислота (815,5 мг%), стероидные са- понины, каротин, лимонная кислота (до 4,95%). Действие и применение. В научной медицине СССР не исполь- зуется. В болгарской народной медицине используются молодые побеги с листья- ми паслена черного при неврозах, головных болях, спазмах мочевого пузыря, при болях в области желудка и кишечника, подагре и ревматизме, спазмати- ческом кашле, бронхиальной астме, нарушении менструального цикла. При- меняется в виде отвара: 3 г измельченного в порошок сырья варить со 150 мл воды в течение 10 минут, пить по 2 чайные ложки в день. Отвар прописывают и для полоскания против гнойников на деснах. В австрийской медицине с лечебной целью зрелые плоды паслена приме- нялись как болеутоляющее средство, в настоящее время из-за побочных дей- ствий оставлено. Во Франции паслен черный применяется издавна. Гиппократ использовал его для предупреждения ночных поллюций, а Диоскорид — при ожогах пи- щевода и желудка. Другие древние врачи считали его хорошим успокаиваю- щим средством. Растение обладает болеутоляющим свойством и в древние времена служило наркотическим средством перед операцией. Употребление незрелых плодов может вызвать отравление. Трава оффицинальна в Англии, Франции, Португалии, Турции, Венесуэле и других странах. Применяется также в китайской медицине. В индийской ме- дицине плоды употребляются при лихорадке, при поносе и заболеваниях глаз. Сок из растения — при хронических заболеваниях печени, туберкулезе, дизен- терии и геморрое, а настойку из листьев применяют в качестве мочегонного и слабительного средства (Chopra etall., 1956). В народной медицине Узбекиста- на свежие листья употребляются как ранозаживляющее средство и при голов- ных болях. Сок свежих листьев вводят в нос при его ранении, хроническом на- сморке и болях в ушах; зрелые плоды рекомендуются при ангине и дифтерии у детей. Абу Али Ибн-Сина широко использовал черный паслен для лечения раз- личных заболеваний: толченое свежее растение (в виде лекарственной повязки) рекомендовал при головной боли, для рассасывания опухоли у основания уха и при заболеваниях мозга; сок свежего растения — при конъюнктивитах, как снотворное и для полосканий при заболеваниях горла; плоды применял в качестве мочегонного и кровоостанавливающего средства, при маточных кровотечениях, болезнях почек и мочевого пузыря. Абу Али Ибн-Сина указывал, что паслен черный, видимо, обладает местным анестезирующим свойством. 185
Рис. 55. ПАСЛЕН.
По данным некоторых зарубежных авторов (S. A. Mukherjee, Р. К. Dey, S. Paul), водный экстракт плодов обладает выраженным холинергическим и гипотензивным действием. Зрелые плоды паслена черного рекомендуются для употребления в пищу больным гипертонической болезнью и атеросклерозом по 5—6 г в сутки под контролем врача. ПАСТУШЬЯ СУМКА ОБЫКНОВЕННАЯ [CAPSELLA BURSA PASTORIS (L.) MEDIC.] Пастушья сумка — однолетнее травянистое растение из семейства кресто- цветных с прямым круглым или ветвистым стеблем высотой от 20 до 40 см. Прикорневые листья сидячие, продолговатоланцетные, выемчатозубчатые, цельнокрайние, большей частью собраны в розетку. Стеблевые листья немно- гочисленные, очередные, сидячие, стреловидные. Цветки мелкие, белые, соб- раны в длинную кисть на верхушке стебля. Плод обратнотреугольной формы, сильно сплюснутый со стороны шва, сердцевидной выемкой наверху. Некта- ронос. Трава может вызвать у крупного рогатого скота и лошадей раздраже- ние желудочно-кишечного тракта (рис. 56). Распространена по всей территории СССР, кроме Крайнего Севера. Растет вдоль дорог, на полях, огородах, в садах, на пустырях. Используется надземная часть растения с прикорневыми листьями, которую собирают во время цветения. Высушенное растение имеет слабый запах, вкус горьковатый с ощущением слизистости. Химический состав. В траве найдены витамины С и К, холин, ацетилхолин, инозит, калий, флавоновый гликозид, дубильные вещества, смолы, яблочная, лимонная, винная, фумаровая, бурсовая кислоты, тирамин, сапонин, рамногликозид гиссопина. Листья обладают фитонцидной актив- ностью. Действие и применение. Трава обладает кровоостанавливаю- щим свойством и вызывает сокращение мускулатуры матки. Согласно послед- ним данным, водный и спиртовой экстракты обладают гипотензивным дей- ствием. Применяется в гинекологии и акушерской практике при мено- и метрор- рагиях, после родов; при легочных кровотечениях, при почечных — совместно с травой полевого хвоща (по назначению и под контролем врача). В Польше пастушья сумка используется как кровоостанавливающее средство. В Болгарии надземная часть пастушьей сумки используется как кровооста- навливающее средство при маточных, желудочных и легочных кровотечениях. Кроме того, экспериментально установлено, что препараты из нее вызывают понижение артериального давления, усиливают сокращение мускулатуры матки, суживают периферические кровеносные сосуды. Во Франции пастушья сумка используется для регулирования менструаль- ного цикла, снижения повышенного артериального давления и как хорошее кровоостанавливающее средство. В Китае выращивается на огородах с более сочными листьями, с большим содержанием каротина, витамина Вь аскорбиновой кислоты, солей кальция и фосфора. Трава пастушьей сумки оффицинальна в СССР и Нидерландах (Klan, 1948). В отечественной народной медицине широко применяется при кровотече- ниях легочных, почечных, маточных, желудочно-кишечных, при ранениях, лихорадочном состоянии, поносе; отвар или разведенный водой сок из свежего растения — при заболеваниях печени, печеночной колике, болезнях почек и 187
Рис. 56. ПАСТУШЬЯ СУМКА.
мочевого пузыря, при нарушении обмена веществ. Настой травы назначается как кровоостанавливающее средство при раке матки. Листья свежего растения употребляются в пищу, из них приготавливают салаты, супы; семена могут заменять горчицу. Нами используется надземная часть пастушьей сумки как кровоостанавли- вающее средство. ПИЖМА ОБЫКНОВЕННАЯ (TANACETUM VLIGARE L.) Пижма обыкновенная (дикая рябинка) — многолетнее травянистое расте- ние из семейства сложноцветных, высотой 80—120 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Листья очередные продолговатояйцевидные, перисторассеченные, при растирании сильно пахучие. Цветки желтые, мел- кие, трубчатые, собранные в корзинки, которые образуют густой щиток на верхушке стебля. Цветет с конца июня по август (рис. 57). Распространена почти по всей территории СССР, кроме Крайнего Севера. Растет по берегам рек, лугам, луговым степям, паровым полям, вдоль дорог, близ жилья. Используются цветочные корзинки, собранные в начале цветения без цветоножек. Запах высушенных цветков при растирании камфорный, вкус пряный, горький. Химический состав. Цветочные корзинки содержат горькое ве- щество танацетин, эфирное масло (до 0,3%) с наличием левовращающей кам- форы, борнеола и кетон-туйона, органические кислоты, флавоноиды, аскор- биновую кислоту (до 8 мг%), дубильные вещества, следы алкалоидов, терпены. В листьях аскорбиновой кислоты до 12 мг%. Действие и применение. При экспериментальном гепатите пижма усиливает секрецию и снижает содержание слизи в желчи. Наряду с этим тонизирует мускулатуру желудочно-кишечного тракта и усиливает его секрецию. Судя по экспериментам на животных, настой из соцветий пижмы увеличивает амплитуду сердечных сокращений, замедляет ритм сердца, по- вышает артериальное давление, увеличивает желчеотделение. Эфирное масло оказывает выраженное противоглистное и антимикробное действие, но весьма токсично. По данным некоторых авторов, 5% настой корзинок пижмы (по 70—105 мл 2—3 раза в день) способствует рубцеванию язвы желудка и двенадцатиперст- ной кишки. Большое содержание в траве и цветках пижмы дубильных веществ сообща- ет ее препаратам ценный вяжущий противовоспалительный характер дейст- вия на кожу и слизистые оболочки, по наблюдениям проф. Д. Д. Яблокова (1948). Соцветия в виде порошков или водных настоев применяются при аскари- дозе и острицах, заболеваниях печени (гепатитах и ангиохолитах), энтероко- литах, гастритах с пониженной секрецией желудочного сока и замедленной эвакуацией. Препараты пижмы не рекомендуется принимать при беремен- ности. В Болгарии цветочные корзинки пижмы используются как антисептиче- ское, спазмолитическое и противоглистное средство, эффект которого обуслов- ливается туйоном. Рекомендуется в малых дозах при заболеваниях пищевари- тельных органов. В болгарской народной медицине пижма находит применение при нервных расстройствах, спазмах желудка, воспалении мочевого пузыря и почек, почеч- нокаменной болезни, головных болях, подагре, малярии и др. 189
Рис. 57. ПИЖМА.
Во Франции соцветия пижмы используются как противоглистное, противо- лихорадочное, возбуждающее, тонизирующее, антисептическое, желудочно- кишечное и вызывающее менструацию средство: 5 г соцветий заварить 1 л кипятка; принимать 1—2 раза в день натощак. Вино из соцветий пижмы полезно употреблять при ревматизме: 50 г со- цветий настаивать в течение 8 дней в мускатном вине, принимать по 30—40 г после двух основных приемов пищи. Для придания более эффективного противоглистного действия соцветиям пижмы Leclerc рекомендует соединить их с высушенными цветками полыни, соцветиями ромашки в равных частях: 8 г смеси этих растений заваривать 250 мл кипятка, настоять, остудить, профильтровать и рекомендовать в клизмах. Цветочные корзинки являются оффицинальным сырьем в Советском Союзе, Бельгии,Франции и Португалии (Klan, 1948). Настой цветков в небольших терапевтических дозах безвреден. В народной медицине пижма издавна использовалась при лихорадках, как противоглистное средство, при интоксикации, вызванной туберкулезом легких, желудочно-кишечных заболеваниях, желтухе и при пониженной кис- лотности. В народной медицине Сибири листья и цветки пижмы использова- лись при головной боли, подагре, ревматизме, желтухе, вывихах и ранах, а также при эпилепсии. В средней полосе России в прошлом травой пижмы об- кладывали мясные туши для сохранения мяса. По сообщению американских авторов, пижма широко применялась пер- выми переселенцами Северной Америки в качестве ароматического консерви- рующего и лекарственного растения. Листья пижмы заменяют корицу и мус- катный орех и используются в США для отдушки ликеров и консервации мяса. По указанию некоторых английских авторов, листья имеют также приятный вкус имбиря и употребляются в пищу для ароматизации салатов, пудингов и кексов. Пижма обыкновенная (облиственные верхушки с соцветиями) нами приме- няется в малых дозах как противовоспалительное, усиливающее секрецию желчи, противоглистное средство, а также при гастритах с пониженной кис- лотностью, заболеваниях печени, желчного пузыря и желчных протоков. ПОДОРОЖНИК БОЛЬШОЙ (PLANTAGO MAJOR L.) Подорожник большой (от лат. planta—ступня, подошва ноги, которую напоминает форма листьев) — хорошо известное многолетнее травянистое растение из семейства подорожниковых, с цветоносным стеблем до 20—30 см высоты. Листья в прикорневой розетке широкояйцевидные, цельнокрайные с 3—9 продольными дугообразными жилками на широких черешках. Соцве- тие — густой колос, длинный, цилиндрический, из буроватых цветков. Цветет с июня до осени (рис. 58). Распространен по всей территории СССР, за исключением Арктики. Растет вдоль дорог, на полях, в огородах, садах, по лесным опушкам и берегам водоемов. Культивируется во Франции, Испании, США. Используются листья, собранные во время цветения, с небольшим остатком черешка. Запах отсутствует, вкус горьковатый, слегка вяжущий. Химический состав. В листьях найдены слизь (до 10%), гликозид аукубин, каротин, аскорбиновая кислота, витамин К, горькие и дубильные вещества, много калия, смолы, слизистые и белковые вещества, олеаноловая и лимонная кислоты, сапонины, стерины, ферменты инвертин и эмульсин, фактор Т (способствующий повышению свертываемости крови). 191
Действие и применение. Фармакологические исследования, про- веденные в СССР и за рубежом, показали несомненную фармакодинамиче- скую активность листьев подорожника большого. Свежие листья и приготов ленные из них сок, настой, экстракт обладают кровоостанавливающим, бак- териостатическим, ранозаживляющим, отхаркивающим и гипотензивным действием. Кроме того, водные и спиртовые экстракты листьев являются эф- фективным средством при тяжелых формах язвенной болезни. Проведенные фитохимические исследования установили, что листья содержат ряд веществ, обладающих антиязвенным действием и влияющих на холестериновый обмен (А. Г. Горин, Н. П. Максютина и др., 1961). Кроме того, препараты и свежие листья (особенно сок) оказывают бактериостатическое действие на патоген- ные микробы раневой инфекции, на гемолитический стрептококк и стафило- кокк, синегнойную палочку, протей, кишечную палочку. Под влиянием сока наблюдается более быстрое очищение раневой поверхности от гнойных выде- лений, прекращение воспалительного процесса и интенсивный рост грануля- ций. Клинические наблюдения выявили терапевтическую эффективность све- жего сока подорожника при первичной обработке производственных и других травм, для лечения длительно незаживающих ран, флегмон, фурункулов. Препараты подорожника показаны при лечении язвенной болезни желудка и кишечника, отвар — при дизентерии и диспепсии. Экспериментами на жи- вотных доказано, что родные препараты оказывают регулирующее действие как при пониженной, так и при повышенной секреции желудка (Ф. И. Карев и др., 1966). Сок листьев подорожника большого рекомендуется фармакологическим комитетом Министерства здравоохранения СССР для лечения больных хро- ническим колитом и острыми желудочно-кишечными заболеваниями (гастри- ты, энтериты, энтероколиты). Препарат назначается внутрь по 1 столовой лож- ке 3 раза в день за 15—20 минут до еды. Настой из листьев — одно из лучших отхаркивающих средств при брон- хите и туберкулезе легких. В Болгарии листья подорожника также находят широкое применение как в научной, так и в народной медицине. Во Франции настой из листьев подорожника успешно применяется при острых и хронических энтеритах, при дизентерии, поносе туберкулезного про- исхождения и хронических нефритах. В ГДР препараты подорожника используются при острых и хронических заболеваниях желудочно-кишечного тракта, заболеваниях верхних дыхатель- ных путей в виде свежего сока, чая из листьев. Наружно — в виде компресса из раздавленных листьев при фурункулах и других заболеваниях кожи,при вос- палении кожи после прививки оспы и укуса пчел. Промытые измельченные листья отжать, сок смешать с равным количеством меда, варить 20 минут, за- купорить. Принимать по 1—2 чайные ложки под язык (Bassler, 1957). В китайской медицине свежую траву подорожника используют как кро- воостанавливающее и ранозаживляющее средство; кроме того, как мочегонное, а также при хронических бронхитах, плевритах. Семена подорожника — при сахарном диабете, диспепсии, кашле, мужском и женском бесплодии. Наружно -отвар семян при заболеваниях глаз. В народной медицине Армении при лечении рака желудка использовались листья подорожника в качестве настоя. Абу Али Ибн-Сина листья подорожника применял также как кровоостанав- ливающее и ранозаживляющее средство, при опухолях, хронических и злока- чественно проз екающих язвах, при воспалении глаз, заболевании печени, почек, при слоновой болезни. Семена — от кровохарканья и поноса. 192
Рис 58. ПОДОРОЖНИК 13— Лечение растениями
В отечественной народной медицине подорожник издавна применялся при раковых опухолях (в виде влажных компрессов), а внутрь при раке легких и желудка, для чего смесь тонко измельченного свежего листа с равным коли- чеством сахарного песка настаивают в теплом месте в течение 2 недель. По- лученная жидкость употребляется 3—4 раза в день по 1 столовой ложке за 20 минут до еды. Кроме того, листья употребляются при болезнях дыхательных путей, инфекциях, заболеваниях кишечника и как кровоостанавливающее, обвола- кивающее, отхаркивающее, ранозаживляющее средство. Наружно — при рожистом воспалении, ранах, язвах, карбункулах; свежие, промытые кипя- ченой водой, раздавленные листья накладывают на пораженные участки кожи или обрабатывают настойкой из листьев. Корни подорожника в виде экстракта применяют внутрь от лихорадки и кашля туберкулезного происхождения, при укусах насекомых, пчел, гадюк и как болеутоляющее и предупреждающее образование опухоли средство. Листья подорожника большого, по нашим наблюдениям, обладают выра- женным кровоостанавливающим, бактериостатическим, противовоспалитель- ным и гипотензивным действием. Нами используются для лечения гастритов, язвы желудка и двенадцати- перстной кишки, как средство, регулирующее секрецию желудочного содер- жимого, а также при язвенном колите, энтероколите, дизентерии, заболеваниях почек, гипертонической болезни и атеросклерозе. Настой подорожника с крапивой в равных частях весьма эффективен при кровотечениях носовых, маточных и геморроидальных, что неоднократно ис- пытано в нашей семье. ПОДСОЛНЕЧНИК ОДНОЛЕТНИЙ (Н Е L I A N Т Н и S AN N U U S L S. I.) Подсолнечник однолетний — общеизвестное однолетнее культурное рас- тение из семейства сложноцветных, с ярко-желтыми цветками, собранными в крупные корзинки. Цветет в июле — августе, плоды созревают в августе — октябре (рис. 59). Родина подсолнечника — Северная Америка. В СССР широко культиви- руется в степной и лесостепной зонах Европейской части CCCFJ реже в Запад- ной Сибири, Казахстане и Северном Кавказе. Используются листья с черешками не длиннее 3 см или без них и краевые язычковые цветки длиной 4—6 см, собранные в начале цветения. У листьев запах отсутствует, вкус их горьковатый. У цветков запах слабый, медовый, вкус горьковатый с ощущением слизистости. Химический состав. Из листьев выделены каротин (до 100 mi %), каучук, смолистые вещества, флавоноиды. Из цветков — флавоновый глико- зид, антоцианы, холин, бетаин, горечи, органические кислоты и др. Действие и применение. Действие полностью не изучено, жид- кий жстракт из листьев и краевых цветков применяется как юречь для улуч- шения aimeinia. Версена тыс ашидотые свойс1ва пек i ина подсолнечника установлены при отравлении кобальтом и стронцием. Цветки, лист и масло подсолнечника вошли в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В Болгарии используются желтые краевые язычковые цветки при малярии, бронхиальных спазмах и желудочно-кишечных коликах-как спазмолитическое средство в виде настоя (3 -4 г на 250 мл кипятка — суточная доза). В отечественной народной медицине настойка на спирту из цветков и листьев применяется для улучшения аппетита и как противолихорадочное 194
Рис. 59. ПОДСОЛНЕЧНИК
средство при малярии. Подсолнечное масло идет для приготовления эмульсий, служащих как хорошее обволакивающее средство при кашле и болях в желудке. Полученное из плодов масло используется как слабительное сред- ство и рекомендуется при лечении и профилактике склероза благодаря нали- чию в нем ненасыщенных жирных кислот. Масло подсолнечное входит в состав различных мазей. Краевые цветки подсолнечника однолетнего используются нами как про- тиволихорадочное средство при малярии, гриппе и катаре верхних дыхатель- ных путей. ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ (ARTEMISIA ABSINTHIUM L.) Полынь горькая — многолетнее травянистое растение серебристого цвета с сильным ароматным запахом, из семейства сложноцветных, высотой 50— 125 см. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый. Листья шелковис- тые серо-войлочные, очередные, черешковые, дваждыперисторассеченные. Цветки мелкие, желтые. Корзинки шаровидные, в метельчатом соцветии. Цветет в июне — июле (рис. 60). Распространена по всей территории СССР, кроме Крайнего Севера. Рас- тет на полянах, склонах, на холмах, около дорог, близ заборов, по пустырям. Культивируется как лекарственное растение в ГДР и ФРГ. Используются облиственные цветоносные верхушки стеблей, не длиннее 25 см, собранные в начале цветения (без толстых стеблей) с нижними стеблевыми листьями. Все растение имеет очень горький вкус, пряный силь- ный аромат, которые после сушки сохраняются. Полынь— самое горькое тра- вянистое растение. Химический состав. В траве найдены горькие гликозиды абсин- тин и анабсинтин, эфирное масло (0,5—2%), содержащее туйон, туйол и ряд бициклических терпенов, проазулен, витамины Вб, К, аскорбиновая кислота, каротин, дубильные смолистые, белковые вещества, органические кислоты и др. Трава обладает фитонцидными свойствами. Действие и применение. Экспериментально установлено, что горечи (абсинтин) обладают способностью стимулировать функцию пищева- рительных желез, секрецию желчи и панкреатического сока, усиливают сек- рецию желудочного сока. Действие это, как и других горечей, объясняется повышением возбудимости к пищевым раздражителям. Эфирное полынное масло по своему возбуждающему действию на центральную нервную систему сходно с камфорой. Получаемый из полыни горькой хамазулен обладает свойством активиро- вать ретикуло-эндотелиальную систему и фагоцитарные функции, а также проявляет противовоспалительное действие. Настой, настойка и экстракт травы применяются для возбуждения аппетита и для улучшения пищеварения. Хамазулен применяется при лечении бронхиаль- ной астмы, ревматизма, экземы и ожогов рентгеновыми лучами. Эти же препараты применяются и как послабляющее средство. Полынь входит в состав желчегонного, повышающего аппетит и уменьшающего ме- теоризм сборов. В индийской медицине трава полыни горькой применяется как противо- глистное и общеукрепляющее средство. В Болгарии используется при гастрите с повышенной секрецией желудочного содержимого, при заболеваниях печени, желчного пузыря, при анемии, бессоннице и плохом запахе изо рта. В средние века трава полыни считалась одной из наиболее целебных и использовалась в виде настоя при женских заболеваниях для усиления 196
Рис. 60. ПОЛЫНЬ ГОРЬКАЯ
менструаций, свежая растертая трава, настоенная на вине, — как абор- тивное средство, а также при вздутии кишечника газами, как мочегонное средство и как антидот при некоторых отравлениях («Салернский кодекс здоровья», 1964). В ГДР трава полыни находит применение в виде отвара, настойки и по- рошка при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, метеоризме, а также используется как пряность для приготовления соусов. Во Франции полынь встречается в диком виде и культивируется, называют ее «травой здоровья». В медицине используются листья и цветущие верхушки как противоглистное, возбуждающее аппетит и улучшающее пищеварение средство. Leclerc рекомендует следующую пропись: порошок из листьев по- лыни — 2—3 г, порошок лакрицы — 2 г, порошок зеленого аниса — 0,50 г, заедать мякотью чернослива. Принимать 5 дней подряд натощак. Можно назначать пиво с полынью (1 часть листьев полыни, 30 частей пива). Оба эти препарата имеют показания против аскарид и остриц. В течение многих лет во Франции траву полыни горькой применяют еще и как тонизирующее средство для органов пищеварения. Содержащийся в полыни абсинтин — нетоксическое вещество, но при длительном употребле- нии может вызвать атонический запор. Настойку полыни трудно пить ввиду очень горького ее вкуса. Французские врачи рекомендуют готовить тинктуру, экстракт (0,25—0,50) или вино: сухйе листья полыни — 30 г, спирт 60°—60 г, белое вино — 100 мл. Настаивать на спирте в течение 24 часов, затем добавить вино, через 10 дней процедить. Принимать не более 100 г в сутки, так как в этом препарате в эфирном масле находится токсическое вещество и приме- нение в больших дозах может привести к появлению конвульсий типа эпилеп- сии. R. Paris, профессор Фармацевтического института, считает, что в полыни содержится 0,30% эссенции борнеола, танин, сапонины и 20% горького вещест- ва — граденина. По его мнению, полынь может применяться и как антиспаз- матическое и отхаркивающее средство. Другие французские врачи применяют полынь при неврастении и малокровии, в виде тинктуры или экстракта. В Польше полынь горькая используется как улучшающее пищеварение и ранозаживляющее средство. Абу Али Ибн-Сина широко использовал полынь горькую для лечения раз- личных заболеваний: при хроническом воспалении глаз, как желчегонное, мочегонное, противоглистное средство и при нарушении менструального цикла — в виде отвара травы. Сок свежей травы — для возбуждения аппетита, от желтухи и водянки; полынное вино — для улучшения деятельности желу- дочно-кишечного тракта. Трава полыни является оффицинальным сырьем в 24 странах (Klan, 1948), в том числе и в СССР. В отечественной народной медицине отвар травы полыни употребляется при лихорадке, заболеваниях печени, желудка и селезенки, при водянке. Све- жий сок, смешанный с алкоголем, — при почечнокаменной болезни, бессон- нице, как противоглистное и ранозаживляющее средство. В народной медицине Средней Азии настой из цветков полыни используется при язвенном колите, воспалительном процессе в области слепой кишки, при геморрое, неприятном запахе изо рта, при эпилепсии, озене и ряде других заболеваний. Эфирное масло, полученное из полыни, используется в ликеро-водочном производстве, но при длительном употреблении настойки из полыни отмечены случаи «полынной эпилепсии». Надземную цветущую часть полыни горькой, без грубых стеблей, мы ис- пользуем как ароматическую горечь, как регулирующую секрецию и возбуж- 198
дающую центры секреторных нервов желудка, как уменьшающее метеоризм, противовоспалительное, стимулирующее желчевыделение средство. Исполь- зуем при малярии, гриппе, катаре верхних дыхательных путей и других забо- леваниях. ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (ARTEMISIA VULGARIS L.) Полынь обыкновенная (чернобыльник) (artemys — здоровый, свежий) — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой 100—150 см. Корневище многоглавое, с короткими побегами и ветвистыми буроватыми корнями. Стебли прямостоячие, ребристые, вверху ветвистые, шерстистовойлочные, внизу деревянистые. Листья очередные, сидячие, рас- сеченные, с верхней стороны темно-зеленые, снизу бело-войлочные. Цветки мелкие, розовые, собраны в обратнояйцевидные корзинки, образующие ме- тельчатые соцветия. Цветет в июне — августе (рис. 61). Распространена почти по всему СССР, растет на сырых лугах, по берегам рек, по огородам, по пу- стырям, около жилья. Используются облиственные верхушки и нижние листья, собирае- мые в начале цветения. Корни собирают осенью, когда надземная часть на- чинает увядать. Высушенная трава обладает острым ароматом, вкус слегка горький, терпкий. У корней запах также ароматический, вкус сладковатый, острый. Химический состав. В траве найдены эфирное масло (до 0,6%), содержащее цинеол, ^-туйон, борнеол; в листьях — эфирное масло, аскорби- новая кислота (до 175 мг%, в цветках — до 7,9 мг%), каротин, дубильные, слизистые и смолистые вещества, алкалоиды, инулин; в корнях — эфирное масло, дубильные, слизистые, смолистые и сахаристые вещества. Действие и применение. Трава полыни обладает жаропонижаю- щим, антисептическим и общеукрепляющим свойствами. В болгарской медицине используется как седативное, повышающее аппе- тит средство, а также в гинекологической практике. В китайской медицине применяется чернобыльник индийский, в котором дополнительно найден^! холин, аденин, пиретрин, аскорбиновая кислота, каротин, витамин В]. Листья этого растения применяются в качестве крово- останавливающего, жаропонижающего, общеукрепляющего и антитоксиче- ского средства. Назначается чернобыльник индийским при токсикозах беременности, невралгии, пиодермии. При бронхиальной астме рекомендуется вдыхание ды- ма, получаемого от сжигания сухих стеблей и листьев. Надземная часть рас- тения является главным сырьем для сигар моксы — метода прижиганий, который весьма широко распространен в китайской медицине и применяется при самых различных заболеваниях. Полынь обыкновенная — старое народное средство. Абу Али Ибн-Сина широко рекомендовал надземную часть растения при почечнокаменной бо- лезни, при эрозиях матки и в качестве абортивного средства в виде ванн; от- вар травы — от насморка и головной боли (в виде лекарственной повязки). В отечественной народной медицине трава и корни полыни обыкновенной применялись в виде спиртового экстракта при раке желудка, прямой кишки и матки. В качестве отвара корня применяется в народной медицине как успо- каивающее, противосудорожное средство при эпилепсии, неврастении, ме- нингите и других нервных заболеваниях; в качестве отвара травы — как про- тивоглистное, обезболивающее и ускоряющее роды средство, а также при 199
Рис. 61. ПОЛЫНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ
аменорее и дисменорее; вытяжка из корня — при водянке. Корень, настоен- ный на белом вине, — при туберкулезе легких и как повышающее аппетит средство. Наружно настой из травы используется при воспалении слизистых оболочек, для лечения язв и долго не заживающих ран. Свежую траву в измель- ченном виде прикладывают к ранам для более скорого их заживления. Полынь находит применение и как пряная приправа к кушаньям, Особенно к жирным блюдам, для чего в некоторых местностях чернобыльник разводят в огородах. ПОЛЫНЬ ПОЛЕВАЯ (ARTEMISIA CAMPESTRIS L.) Полынь полевая (божье дерево) — многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных, высотой до 100 см. Стебель разветвленный, приподнимающийся, красноватый. Листья перисторассеченные внизу и про- стые линейные вверху, голые или покрытые сероватым шелковистым пушком. Цветки желтые или красноватые, в мелких (2—3 мм в поперечнике) овально- шаровидных корзинках, собранных в кисти, составляющие метельчатое со- цветие. Цветет в июле — августе. Распространена в средней и южной полосе Европейской части СССР, Средней Азии, Западной Сибири, на Кавказе. Полынь растет на песчаных местах, в степях, сосняках, на пустырях, по дорогам (рис. 62). Используются цветущие ветки и листья. Химический состав. Растение мало изучено, в нем найдено эфир- ное масло: в листьях 0,11—0,19%, в цветущих верхушках 0,21%. Действие и применение. В народной’ медицине применяется как ранозаживляющее; отвар цветущих веток пьют при маточных кровотече- ниях, при воспалении мочевого пузыря; настой — при болях в желудке, жен- ских болезнях, при зубной боли в виде полосканий. Из свежих листьев со сви- ным жиром делают мазь и прикладывают к нарывам, занозам; применяется при потливости ног. Трава используется для окуривания воздуха около боль- ных. В полупустыне трава является преобладающим пастбищным растением. ПУСТЫРНИК ПЯТИЛОПАСТНЫЙ (LEONURUS QUINQUELOBATUS GILIB.) Пустырник пятилопастный (пустырник мохнатый, пустырник волосистый)— многолетнее травянистое растение из семейства губоцветных, высотой 50— 150 см. Стебель прямостоячий, четырехгранный, опущен длинными волоска- ми, слабоветвистый. Листья супротивные черешковые, темно-зеленые сверху и сероватые снизу, мягковолокнистые, трех-пятилопастные, по краю крупно- зубчатые, с железистыми волосками на обеих сторонах. Цветки мелкие, дву- губые, розовые, собраны мутовками в пазухах верхних листьев. Цветет с июня по сентябрь. Хороший нектаронос (рис. 63). Распространен в Европейской части СССР, Западной Сибири, Средней Азии и на Кавказе. Растет на пусты- рях, вдоль дорог, на выгонах и пастбищах, по залежам, обрывам и на побе- режье рек. В последние годы введен в культуру как лекарственное растение. Пустырник сердечный близок к пустырнику пятилопастному. Используются облиственные цветущие верхушки длиной 30—40 см, собранные в период цветения, без толстых стеблей. Запах слабый, вкус горький. Химический состав. В траве найдены алкалоиды 0,035—0,400% (только в начале цветения), гликозиды, эфирное масло, дубильные, горькие, сахаристые вещества, сапонины, флавоноиды, аскорбиновая кислота (следы) 201
Рис. 62. ПОЛЫНЬ ПОЛЕВАЯ
и витамин А. В листьях аскорбиновой кислоты содержится 23,6—65,7 мг%. Химический состав пустырника полностью не изучен. Действие и применение. Экспериментально установлено, что растение не токсично и препараты его обладают успокаивающим действием на центральную нервную систему, замедляют ритм сердца, увеличивают силу сердечных сокращений и понижают артериальное давление; обладают гипо- тензивным, седативным свойствами. Применяется в качестве успокаивающего средства, заменяющего валериа- ну и дающего лучший эффект, чем ее препараты. Настой листьев и цветущих верхушек пустырника применялся в клинике Томского медицинского институ- та при сердечно-сосудистых неврозах, гипертонической болезни, стенокардии, кардиосклерозе, миокардите, пороках сердца и базедовой болезни. Такие же положительные заключения были получены и в Москве в Больнице имени С. П. Боткина, а также во многих других клиниках, где было установлено, что под влиянием экстракта пустырника у больных с миокардиопатией уменьша- лась одышка, а у больных с эссенциальной гипертонией снижалось артериаль- ное давление. Трава пустырника включена в Государственную фармакопею СССР 1968 г. и оффицинальна в ГДР и ФРГ. Препараты пустырника широко применяются как средство, регулирующее функциональное состояние центральной нервной системы. В Польше применяется при неврозах, стенокардии, пороках сердца, мио- кардите, истерии, заболеваниях дыхательных путей и др. В болгарской медицине пустырник сердечный применяется как антикон- вульсивное и седативное средство при неврозах, особенно в климактерический период, при болезненных менструациях, анемии и как диуретическое средство. В народной медицине Болгарии применяется как общеукрепляющее средство при туберкулезе, различных нервных заболеваниях, хлорозе, кашле, как мо- чегонное и как средство, регулирующее менструальный цикл. В индийской медицине — как потогонное и желудочное средство. В Чехословакии, Венгрии, Румынии пустырник назначается при сердце- биениях и болях в области сердца; в Англии его рекомендуют при истерии, невралгии и сердечной слабости; в США трава пустырника издавна приме- няется вместо валерианы. В китайской медицине применяется пустырник спирский в качестве крово- останавливающего средства, при маточных кровотечениях, эндометритах, как гипотензивное, улучшающее кровообращение и стимулирующее средство. Отвар растения ослабляет действие адреналина на сосуды. Семена в качестве мочегонного, при глаукоме. Наружно применяется трава и семена при неко- торых заболеваниях кожи. Облиственные верхушки цветущего пустырника пятилопастного исполь- зуются нами как гипотензивное, седативное средство при гипертонической болезни, атеросклерозе и неврастеническом синдроме. РЕВЕНЬ ТАНГУТСКИЙ (РЕВЕНЬ ПАЛЬЧАТЫЙ) (RHEUM TANGUT1CUM L. RHEUM PAIMATUM L.) Ревень тангутский — многолетнее травянистое растение из семейства гречишных, с коротким многоглавым, темно-бурым корневищем, с сочными крупными корнями. Стебли немногочисленные, голые, маловетвистые, по- лые. Прикорневые листья большие, черешковые, черешки листьев цилиндри- ческие, красноватые, до 30 см длины, стеблевые листья мелкие, очередные, с раструбами у основания. Цветки мелкие, собраны в многоцветковые ме- тельчатые соцветия. Плод — трехгранный орешек. Некоторые экземпляры 203
Рис. 63. ПУСТЫРНИК.
ревеня зацветают на второй год, массовое же цветение обычно наступает на третий год. Цветет в июне, плоды созревают в июле. Родина — горные леса Центрального Китая. Отечественный исследова- тель Н. М. Пржевальский, возвратившись из путешествия в Азию, привез семена различных видов ревеня. Эти семена были собраны с Rheum palmatum в китайской провинции Кансу, где ревень Rheum officinalis произрастал без особого ухода. Так как климатические условия этой провинции были схожи с климатическими и почвенными условиями Петербурга, то директор С.-Пе- тербургского ботанического сада в виде опыта произвел здесь посадку этих семян, из которых развились роскошные растения, пустившие большие корни. Наиболее богатым действующими веществами оказался Rheum palmatum (Ф. Бейлыптейн, 1882) (рис. 64). В диком виде ревень в СССР не встречается, культивируется в СССР и в странах Западной Европы как лекарственное и декоративное растение. Используются корни с корневищами трех-четырехлетнего возраста, вы- капываемые в августе — сентябре. Высушенные корни буровато-желтого цвета, с приятным своеобразным запахом. Вкус горьковатый, вяжущий. Химический состав. В корнях и корневищах найдены антрагли- козиды (до 6%) (хризофанеин, реохризин и др.) и их свободные агликоны (ре- умэмодин, хризофенол, реин и др.), таногликозиды (до 10%), смолистые ве- щества, пигменты. В листьях и цветках найдены рутин и органические кислоты. Действие и применение. Таногликозиды обладают вяжущим, противопоносным и антисептическим действием. Антрагликозиды усиливают перистальтику кишечника и обладают слабительным свойством, проявляю- щимся через 8-10 часов после приема внутрь, главным образом за счет дей- ствия эмодина, реина и хризофановой кислоты, которые обладают раздра- жающим действием на слизистую оболочку толстого кишечника. При приеме внутрь малых доз обнаруживается преимущественное действие таноглико- зидов и ревень оказывает вяжущее действие, при приеме же больших доз проявляется действие антрагликозидов, обусловливающих слабительное дей- ствие. Как слабительное применяется при атонии кишечника, спастических и привычных запорах, при беременности, метеоризме, а также для размягче- ния и разжижения фекальных масс при трещинах прямой кишки и геморрое. Ревень является специфическим слабительным средством для детей. Препа- раты, приготовленные на воде, рассчитаны на слабительное действие антра- 1 ликозидов, лучше растворимых в воде, а спиртовые рассчитаны на вещества, трудно растворимые в воде и обладающие свойствами улучшать пищеваре- ние и регулировать деятельность желудочно-кишечного тракта. При длитель- ном применении отмечается привыкание. В китайской медицине ревень известен более 5000 лет, его применяют внутрь и как наружное средство. Внутрь — как средство, возбуждающее ап- петит и как желчегонное, при желтухе (малые дозы), при хроническом запоре в качестве слабительного (большие дозы), при атонии кишечника и метеориз- ме. По мнению китайских врачей, лекарственный ревень обладает противо- воспалительным действием. Наружно применяют измельченный корень, смешанный с уксусом, и назначают при витилиго и других заболеваниях кожи. Корневище с корнями является оффицинальным сырьем во многих стра- нах мира (Klan, 1948), в том числе и в СССР. В отечественной народной медицине ревень, помимо слабительного сред- ства, используется при малокровии и туберкулезе легких. Отмечено, что как слабительное средство он более полезен в детском и молодом возрасте, пожилым же людям с наклонностью к упорным запорам, геморрою с крово- течениями он не показан. 205
Рис. 64. РЕВЕНЬ
Листья ревеня получили положительную оценку при испытании их в ка- честве пряности, применяемой в рыбной промышленности. Корень ревеня тангутского применяется нами как слабительное, уменьшаю- щее метеоризм и желчегонное средство. При запоре мы рекомендуем упо- треблять в пищу молодые листовые черешки (кисели, компоты), а листья — для приготовления голубцов. Помимо лекарственного ревеня, культивируется овощной ревень. В пищу употребляются молодые листовые черешки его, которые содержат сахар, яблочную и щавелевую кислоты и витамин С. Этот вид характерен тем, что созревает раньше других известных нам овощей. Черешки собирают в мае и в первой половине июня; из них готовят супы, щи, салаты, кисели, компоты, варенья, мармелад, цукаты, соки, вино, а также начинку для пирогов. РЕПЯШОКОБЫКНОВЕННЫЙ (AGRIMONIA EUPATORIA L.) Репяшок обыкновенный — многолетнее травянистое растение из семейст- ва розоцветных. Стебель прямостоячий, шершавоволосистый, высотой 80— 90 см. Листья прерывчатоперистые. Цветки золотисто-желтые, расположены длинным колосовидным соцветием. Чашечка пятираздельная с 5 лепестками. Цветет в июне — июле. Распространен почти повсюду в Европе, Азии, Север- ной и Южной Америке, Северной и Южной Африке и в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Растет по холмам, между кустарниками (рис. 65). Используется надземная часть растения, собранная до плодоноше- ния. Вкус горьковатый, вяжущий, терпкий, запах слабый, пряный. Химический состав. В листьях, стеблях и цветках найдены ду- бильные вещества, эфирное масло, горький гликозид, минеральные соли, горечи, следы никотиновой кислоты, витамины группы В, флавоноиды, ку- марин, стероидные сапонины, следы алкалоидов. Растение мало изучено и в научной медицине СССР не используется. По данным немецких исследователей, в траве найдены холин, органиче- ские кислоты, кремневая кислота (Dorfler, Roselt, 1964). Действие и применение. Применяется в ГДР почти исключи- тельно в виде чая при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, желчного пузыря, в виде настойки или полоскания — при заболеваниях полости рта. При ранах на коже — в виде компресса из отвара травы. В Австрии используется все растение «в виде отвара или порошка при ан- гине, при спазмах вен, фурункулах. В народной медицине Австрии применя- ется при заболеваниях печени, желчного пузыря, при кровотечениях и плохо заживающих ранах. Во Франции Leclerc в своей книге о фитотерапии пишет, что репяшок можно использовать при воспалении горла в виде «агримонного полоскания» не ме- нее 5 раз в день (100 г сухих листьев репяшка на 1 л воды, кипятить, пока не уменьшится на У^ процедить, добавить розового меда). Такие полоскания, пишет он, необходимо рекомендовать проповедникам, преподавателям, ко- торым приходится много и долго говорить. Настой из листьев также реко- мендуется при мигрени, расстройствах желудка. Некоторые авторы реко- мендуют растение в качестве местного средства при опухолях, ушибах, вывихах. Для этого готовят смесь, состоящую из измельченных листьев репяшка, уксуса и пшеничных oipy6en, в равных количествах, кипятят на медленном огне до получения однородной густой массы, которую накладывают в виде компресса в возможно горячем виде утром и вечером до выздоровления. 207
Рис. 65. РЕ П Я Ш О К.
В болгарской медицине используется надземная часть без одеревенелых стеблей, в виде настоя при заболеваниях печени, желчного пузыря (гепатите, желтухе, камнях желчного пузыря), а также как дополнительная терапия при ревматизме, диарее. Наружно — в виде промываний при воспалительных за- болеваниях горла, носа, дерматитах, фурункулезе и др. В болгарской народной медицине используется при заболеваниях кожи, атонии мочевого пузыря и ночном недержании мочи. В отечественной народной медицине применялось как горечь при заболе- ваниях желудка и кишечника, особенно при поносе, при заболеваниях печени, желтухе, при ревматизме, заболеваниях легких, при кровотечениях, геморрое, как вяжущее и мочегонное средство. РОЗА КРЫМСКАЯ (ROSA GALLICA L.) Роза крымская (роза французская) — общеизвестный многолетний ку- старник высотой 60—100 см, из семейства розоцветных, с очень душистыми цветами (рис. 66). Листья длинночерешковые, очередные непарноперистые, состоящие из 5—7 листочков. Листочки округлые, яйцевидные или эллиптические городча- топильчатые. Цветки крупные, расположены на длинных цветоножках, по 1—3 на концах ветвей. Чашечка пятилистная, венчик пятилепестковый, полу- махровый. Лепестки пурпурно-красные, реже розовые. Цветет в мае — июне. Культивируется в СССР как масличное и декоративное растение. В диком виде встречается во Франции, ГДР, ФРГ, Швейцарии, Австрии, Греции и других странах, в СССР — в Крыму, на Северном Кавказе, в Закав- казье, в Молдавской ССР. Растет на открытых местах, по опушкам лесов, среди кустарников, по склонам гор. Культивируется во Франции, в Швейцарии, Болгарии, Греции, Турции, Марокко, СССР и во многих других странах. Используются лепестки цветков, собранные ранним утром во вре- мя цветения (при сборе в середине дня снижается содержание эфирного масла). Химический состав. В цветках содержится эфирное масло, глав- ным компонентом которого является гераниол (до 50%), цитронемол (30%), евгенол, фенилэтилалкоголь (1%). Последнего вещества содержится незначи- тельное количество, но он придает особо приятный аромат маслу и легко рас- творим в воде. В розовой воде, получаемой перегонкой, он является главным носителем запаха. Кроме того, в лепестках найдены сахара, кверцитин, горечи, жирные масла, органические кислоты, антоцианы, воск. Действие и применение. Во Франции лепестки розы использу- ются как С-витаминное и противоглистное средство. Рекомендуется приме- нять при диарее, геморрое и как общее тонизирующее средство, а также для приготовления конфитюра. В Болгарии применяются для лечения другие сорта роз: роза дамасская (Rosa damascena Mill.) — красные лепестки ее используются при диарее и вос- палительных процессах желудочно-кишечного тракта, при ангинах и воспа- лениях слизистых оболочек глаз (5—10 г мелконарезанных лепестков зали- вают 400 мл кипящей воды, применяют наружно в виде промываний и ком- прессов). В розе белой (Rosa alba L.) цветки содержат слизистые вещества и в малых дозах являются хорошим противоглистным средством. Розовая вода действует антисептически при конъюнктивитах. Розовое масло имеет противовоспалительное и антипутридное действие при абсцессах, гангрене. Применяется при бронхиальной астме. 14 — Лечение растениями 209
Рис. 66. РОЗ А.
Болгарскими исследователями в Софии в Институте онкологии прово- дилось лечение афтоза ротовой полости продуктами переработки болгарской розы. Мазь была применена для лечения 60 больных. Исследователями отме- чено, что боль уменьшалась сразу после применения мази, а через 1—3 дня констатировалась эпителизация ран. В древние века в Салерно роза считалась одним из лучших лекарственных средств; так, розовое масло применялось внутрь при болях в желудке, запоре; наружно входило в состав различных мазей и для косметических целей; в со- четании с уксусом применялось при инфицированных ранах; лепестки розы, настоенные на вине, — при поносе и женских заболеваниях; свежие лепестки розы — наружно при рожистом воспалении; лепестки, смешанные с медом, — при заболеваниях десен, а лепестки, смешанные с медовой водой, — как жаро- понижающее средство и т. д. В русской народной медицине препараты из лепестков розы относятся к числу слизистых, слегка вяжущих средств и применяются при поносе, болях в животе, заболеваниях легких, катарах верхних дыхательных путей и воспа- лениях слизистых оболочек желудочно-кишечного тракта, при желтухе и даже при холере; при гриппе, ангине и различных заболеваниях ротовой по- лости в виде полосканий и промываний; мелко истолченным порошком ро- зовых лепестков посыпают язвы и накладывают на места, пораженные ро- жистым воспалением. В Армении лепестки красной розы применяются при заболеваниях печени, а белой — при заболеваниях сердца. В прежние вре- мена в аптеках из розовых лепестков приготавливали розовую воду, розовый мед, консервы, розовый сироп и розовое масло. Розовая вода употреблялась в виде примочек при заболеваниях глаз. Розовое масло применяется для улучшения вкуса и запаха, входит в фар- мацевтические препараты, для косметических целей. В пищевой промышлен- ности и кулинарии лепестки роз используются для варенья и киселей. Лепестки розы крымской мы применяем как противовоспалительное, антисептическое, обезболивающее, вяжущее, тонизирующее, С-витаминное и улучшающее вкус и запах настоев средство. Рекомендуем при гипертониче- ской болезни и атеросклерозе лепестки белой розы; при гастрите, язве желудка и двенадцатиперстной кишки — лепестки красной, розовой и белой розы; при заболеваниях печени и дизентерии — лепестки красной розы. Кроме того, при конъюнктивитах показано промывать веки настоем из лепестков красной розы. РОМАШКА АПТЕЧНАЯ (MATRICARIA CHAMOMILLA L.) Ромашка аптечная (ромашка лекарственная) — однолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебель прямостоячий, ветвистый, ребристый, с сидячими двоякоперисторассеченными листьями, высотой до 20—40 см. Корзинки с белыми язычковыми и со срединными желтыми, очень мелкими трубчатыми цветками, на длинных ножках, сидят поодиночке на концах ветвей. Цветоложе полое, выпуклое, коническое, внутри полое. Цветет ромашка в мае — августе (рис. 67). Распространена в Европейской части СССР. Растет на открытых полянах, лугах, при дорогах, на легких песчаных почвах, между посевами. Культиви- руется как лекарственное растение. Используются цветочные корзинки (без стеблей, с длиной остатков цветоножек не более 3 см), собранные в начале цветения, когда краевые языч- ковые цветки в корзинках расположены горизонтально. Запах сильный, аро- матный, особенно при растирании. Вкус горьковатый, пряный. 21!
Химический состав. В цветочных корзинках найдены эфирное масло (0,1—0,8%), в состав которого входят хамазулен, кадинен; флавоноиды, никотиновая и аскорбиновая, каприловая, антемисовая, изовалериановая, салициловая кислоты, кумарины, холин, фитостерины, каре i ин, горечи, слизи, камедь, сахара, белковые вещества, а также гликозид спазмолитического действия, расслабляющий гладкую мускулатуру и обезболивающий при ки- шечных спазмах, гликозид потогонного действия, апигенин, апиин, герниа- рин, матрицин. Действие и применение. Настой цветочных корзинок ромашки оказывает противовоспалительное, кровоостанавливающее, антисептическое, слабое вяжущее, болеутоляющее, седативное, противосудорожное, потогон- ное, желчегонное действие. Эфирное масло ромашки обладает дезинфициру- ющим и потогонным действием, уменьшает образование газов, снимает боли, ослабляет воспалительные процессы, нормализует нарушенную функцию желудочно-кишечного тракта, возбуждающе действует на центральную нерв- ную систему: усиливает и учащает дыхание, увеличивает число сердечных со- кращений, расширяет сосуды головного мозга. Большие дозы эфирного масла вызывают головную боль и общую слабость. Гликозид увеличивает выделение желудочного и кишечного соков; усили- вает желчеотделение и возбуждает аппетит. Апиин, апигенин и герниарин оказывают умеренно спазмолитическое действие. Хамазулен обладает выраженным противовоспалительным, противоал- лергическим, местноанестезирующим действием, уси л и вас i ре1снера1ивныс процессы. Хамазулен и его синтетические аналоги находят применение при лечении бронхиальной астмы, ревматизма, аллергических гастритов и коли- тов, экзем, ожогов рентгеновыми лучами и других заболеваний. Хамазулен переходит в настой, но при кипячении частично разлагается. Настой цветоч- ных корзинок применяется внутрь при спазмах кишечника, гастритах, энте- ритах, метеоризме, при воспалении печени и желчного пузыря, почек, мочевого пузыря, дисменорее, при истерии, неврозах и судорогах, невралгиях трой- ничного нерва. Наружно как вяжущее антисептическое, противовоспалитель- ное средство в виде полосканий, примочек, ванн и лечебных клизм. Болгарские ученые отмечают особую ценность ромашки как целебного средства, подтвержденную фармакологическим и клиническим изучением ее. Они отмечают, что действие ее стойкое и наиболее благоприятное при лечении острых и хронических гастритов, язвы желудка, колита, а также при повы- шенной возбудимости, невралгических болях, болезненных менструациях, маточных кровотечениях и др. Наружно это растение применяют для промы- вания воспаленной слизистой оболочки при геморрое, для ножных ванн при потливости ног. При гриппе рекомендуется вдыхать пары горячего настоя ромашки. Во Франции настой ромашки применяется при расстройствах пищеваре- ния, при переутомлении, физической перегрузке, пересыщении кофе и таба- ком, при плохом самочувствии и простуде. В аптеках Франции имеется ро- машка в пакетах-фильтрах, каждый пакет (6 г) — дневная доза. Пакет-фильтр с ромашкой надо опустить в чашку, в которую медленно вливают кипяток. Через 5 минут необходимо помешать ложкой. Через 20—30 минут пакет- фильтр вынуть. При желании можно добавить сахар (для приема внутрь). В аптеках имеются пакеты-фильтры с ромашкой и сахаром. Фармакологические исследования и клиническая проверка, проведенные рядом фармакологов и клиницистов в Праге, доказали значительное лечеб- ное действие хамазулена, особенно при воспалениях, возникающих в резуль- тате облучения. 212
Рис. 67. РОМАШКА.
В Нью-Йорке в некоторых салонах принято подавать чай из ромашки с са- харом и сливками (15 г на 1 л, настаивать 15 минут); выпитый на ночь,он вызы- вает крепкий, спокойный сон. Кроме указанного, ромашку используют как пряное, вкусовое вещество для повышения аппетита и улучшения усвоения питательных веществ. В Польше используется как повышающее аппетит средство, при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, как болеутоляю- щее средство, особенно при болезненных менструациях. Наружно — при ожо- гах, обморожениях, ранах и от выпадения волос. В косметике ромашка находит применение в виде настоя для придания волосам золотистого оттенка и для поддержания свежести кожи в качестве умываний. Цветочные корзинки являются оффицинальным сырьем в 26 странах мира (Klan, 1948). Ромашку лекарственную необходимо употреблять только по назначению врача. В русской народной медицине настой цветочных корзинок используется в виде настоя при гастрите, колите, заболеваниях печени, почек, мочевого пузыря, при малярии, простуде, заболеваниях, сопровождающихся повыше- нием температуры, золотухе, при заболеваниях нервной системы, бессоннице и других заболеваниях. Наружно — как мягчительное средство при различных воспалительных процессах слизистых оболочек, при вяло заживающих ранах и особенно широко используется в детской практике при спазмах в области желудочно-кишечного тракта. В виде отвара в смеси с солью — при подагре, язвах и фурункулах. Цветочные корзинки ромашки аптечной мы широко применяем как про- тивовоспалительное, антисептическое, мягчительное, болеутоляющее, про- тивоспастическое, стимулирующее желчеобразование и желчевыделение, успокаивающее и ароматическое средство. Применяется нами при гастритах, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, колитах, дизентерии, заболева- ниях печени, а также для ванн и спринцеваний при трихомонадном кольпите. РУТА ДУШИСТАЯ (R U Т A GRAVEOLENS L.) Рута душистая (рута пахучая) — многолетнее травянистое растение, иног- да серовато-зеленый полукустарник из семейства рутовых. Стебель и листья сизовато-зеленого цвета. Стебель прямой, ветвистый. Листья очередные, толстые, дважды- или триждыперисторассеченные. Цветки желто-зеленые, собраны полузонтичным соцветием. Плод — четырех-пятигнездная коробоч- ка с черными семенами угловатой формы. Цветет в июне — августе. Растение ароматное. В больших дозах ядовито (рис. 68). Распространена рута в Китае, Японии, в СССР — в Крыму. Родина — Южная Европа. Разводится в садах ГДР и ФРГ и в других странах. Использу е тся трава руты, собранная в период цветения. Все рас- тение имеет сильный, своеобразный запах, носящий неприятный характер, но при высушивании переходящий в аромат, напоминающий аромат розы. Вкус острый, горький. Химический состав. Рута содержит флавонол рутин и эфирное масло до 0,136% на сухой вес к концу вегетации, фурокумарины: бергаптен, ксантоксин, алкалоиды. Листья, собранные в период цветения, содержат 0,124—0,184% эфирного масла. Действие и применение. Растение мало изучено. Трава руты обладает антиспазматическим, общеукрепляющим свойствами. В индийской медицине используется как стимулирующее, антисептическое и абортивное средство (Chopra et all., 1956). 214
Рис. 68. РУТА.
В китайской медицине растение применяют в качестве противоспастиче- ского средства и назначают при головных болях, связанных со спазмом сосу- дов, при волнениях, пневмонии, аменорее, при эпилептиформных судорогах у детей. Входит в различные сборы, применяемые при ревматизме, истощении, маразме. Наружно — при чесотке и других заболеваниях. Листья руты находят применение для приготовления напитков и отдушки чая, а также в качестве противоядия при укусах змей. В китайской медицине подчеркивается эффектив- ность этого растения особенно для наружного применения, для чего свежую промытую кипятком траву растирают, приготавливают из нее мазь. Внутрь принимают в виде чая и порошка. В Австрии используются листья, собранные до цветения, и цветущая трава при ревматизме, заболеваниях сердца (особенно при сердцебиениях), при нев- розах, подагре, при плохом зрении. Чай из травы руты благоприятно дейст- вует на женщин в климактерический период, однако противопоказан при бе- ременности; кроме того, считается хорошим средством при импотенции. По мнению австрийских исследователей, в руте наибольшее накопление ру- тина наблюдается в июле; рутин, как известно, рекомендуется при хрупкости сосудов и параличах. Применяется в виде отвара или холодного настоя. В ГДР и Польше трава руты душистой применяется как противоспастиче- ское средство, при атеросклерозе и других заболеваниях. Назначается только врачом. Свежая трава, будучи приложена к коже, вызывает красноту и воспаление. При отравлении большими дозами растения наблюдается слюнотечение, опухание языка, острое желудочно-кишечное расстройство, затрудненное дыхание, брадикардия. Наружное применение руты (всего растения) может вызвать ожоги кожи. Трава оффицинальна в восьми странах мира (Klan, 1948). В отечественной народной медицине трава руты применяется внутрь в виде отвара при истерии, эпилепсии, упадке сил, при спазмах в желудке (вместе с ва- лериановым корнем); при нарушении менструального цикла (совместно с кор- нем петрушки), в виде ванн при золотухе и рахите. Свежий сок руты применя- ется при ранах и гнойных конъюнктивитах. В медицине древних народов рута использовалась как укрепляющее зрение и противоядовое средство. Молодые листья руты употребляются в пищу. Рута душистая (надземная часть в период цветения) нами используется как противоспазматическое, тонизирующее средство при атеросклерозе, невротическом синдроме, особенно в период климакса. Применяется с переры- вами под строгим контролем врача. РЯБИНА ОБЫКНОВЕННАЯ (SORBUS AUCUPARIA L.) Рябина обыкновенная — общеизвестное дерево до 10 м высотой, реже ку- старник из семейства розоцветных. Плоды — шаровидные ягодообразные, красные, кислые, горьковатые, слегка терпкие на вкус. После первых замороз- ков плоды теряют терпкость, становятся вкусными, несколько сладкими. Цветет в мае — начале июня. Плоды созревают в сентябре, оставаясь на де- реве до глубокой зимы. Нектаронос (рис. 69). Распространена почти по всей Европейской части СССР, на Урале, Кавказе и в Сибири. Растет в смешанных и хвойных лесах, между кустарниками, по опушкам и прогалинам. Культивируется как пищевое и декоративное рас- тение. Используются зрелые плоды, собираемые с сентября. Запах их сла- бый, вкус горьковато-кислый. 216
Рис. 69. РЯБИНА.
Химический состав. В плодах найдено значительное количество каротина, аскорбиновой кислоты (до 92 мг%), витамин Р, эфирное масло, яблочная, лимонная кислоты, горькие и дубильные вещества, сахара, пигмен- ты, спирт сорбит, антибактериальные вещества. В листьях — аскорбиновая кислота (до 84,2 мг%). Действие и применение. Плоды рябины применяются в меди- цине как поливитаминное средство, для профилактики и лечения авитаминоза. Входят в состав витаминных сборов. В Болгарии находит применение сироп из сока свежих, созревших плодов рябины при ревматических болях, камнях в почках и мочевом пузыре, как мо- чегонное и слабительное, а также как высоковитаминное средство (сок 1 кг плодов рябины варят с 600 г сахара). В австрийской медицине плоды рябины используются при поносе, засоре- нии желудка и ревматизме. В польской медицине — как высоковитаминное средство, при заболева- ниях почек и мочевого пузыря, почечной колике и нарушении солевого обмена. В русской народной медицине плоды рябины используются как повышаю- щее аппетит средство, легкое слабительное, диуретическое и регулирующее менструальный цикл средство. В виде тинктуры — при геморрое. Свежий сок и сухие плоды применяются при дизентерии и цинге. Широко используются в пищевой и кондитерской промышленности. Зрелые плоды рябины обыкновенной мы рекомендуем как высоковитамин- ное, мочегонное и легкое слабительное средство (особенно детям), а также при атеросклерозе, гипертонической и почечнокаменной болезни. РЯБИНА ЧЕРНОПЛОДНАЯ [ARONIA MELANICARPA (MINCH.) ELLIOTT] Рябина черноплодная — невысокий густой кустарник из семейства розо- цветных, высотой 1,5—2 м. Листья по своей форме напоминают листья вишни, но более блестящие. Цветки пятерного типа, белые или розовые, в щитковид- ных соцветах. Плоды крупные, черные, с сизым налетом, диаметром 6—15 мм, сочные, собранные в грозди. Цветет в июне — июле, плоды созревают в конце лета — начале осени. Это растение почти не подвержено болезням. Родина — Северная Америка. Культивируется в СССР как пищевое, лекарственное и декоративное растение. Используются зрелые плоды. Вкус приятный кисловато-сладкий, терпкий. Химический состав. В плодах найдены много витамина Р, аскор- биновой кислоты, сахара (до 9,5%), а также органические кислоты, каротин. Много йода; обнаружены флавоноиды, антацианы. По содержанию кислоты плоды рябины черноплодной значительно превосходят мандарины, землянику, малину, красную смородину. Витамина Р в ней больше, чем в других видах рябин. Черноплодная рябина является концентратом витамина Р. Сорванные плоды рябины долго не портятся, так как в них содержатся вещества, подав- ляющие размножение микробов. Действие и применение. В последние годы плоды черноплодной рябины стали использоваться для лечения (в виде экстракта и настоя), назна- чают при гипертонической болезни и тиреотоксикозах. Плоды находят применение в пищевой промышленности для приготовле- ния варенья, джемов, киселей, соков, сиропов, мармелада, пастилы, прохла- дительных напитков и др. Плоды сушеные используются для приготовления фруктового чая. 218
Плоды рябины черноплодной мы рекомендуем как поливитаминное (с пре- имущественным содержанием витамина Р) средство при гипертонической бо- лезни и атеросклерозе. Способ приготовления и употребления: 1 кг промытых и слегка подсушен- ных плодов растереть с 700 г сахарного песка. Принимать по 75—100 г 2 раза в день. Хранить в прохладном месте. СИНЕГОЛОВНИК плосколистный (ERYNGIUM PLANUM L.) Синеголовник плосколистный из семейства зонтичных — многолетнее растение с ветвистым, синевато-фиолетовым стеблем, высотой до 100 см. Листья кожистые, темно-зеленые, с колючими зубцами по краям. Соцветия головчатые, длиной около 1—2 см, с жесткими листочками обертки и голу- быми многочисленными цветками. Плод овальный, покрытый чешуйками. Цветет в июне — июле (рис. 70). Распространен в южных районах Европейской части СССР, Западной Сибири, Средней Азии. Растет на сухих лугах, песчаных местах, опушках сосняков, между кустарниками, вдоль дорог. Используется надземная часть растения, собранная во время цве- тения. Химический состав. В траве найдены сапонины, эфирное масло, дубильные вещества, флавоноиды. Действие и применение. Водный отвар растения в народной медицине применяется при различных заболеваниях: при кашле, коклюше, испуге, бессоннице, болезнях сердца, водянке, зубной боли и при ломоте в суставах. СИРЕНЬ ОБЫКНОВЕННАЯ (SIRINGA VULGARIS L.) Сирень обыкновенная — общеизвестный кустарник или деревцо из семей- ства масличных. Цветки лилово-фиолетовые, разных оттенков, иногда белые, с сильным ароматом. Листья темно-зеленые, зеленеют раньше всех кустар- ников и дольше всех сохраняются. Осенью листья при опадении не желтеют. Родина — юго-восток Западной Европы. Цветет в конце мая — начале июня. Культивируется как озеленительное и декоративное растение (рис. 71). Этот вид сирени является самым холодоустойчивым и отличается устойчивостью против газа. Существует много различных видов сирени, но сирень обыкно- венная очень распространенный вид и встречается в южной, северной и сред- ней полосе СССР. Используются листья и цветки сирени, собранные в начале распус- кания. Химический состав. Растение мало изучено. В цветках найдены эфирное масло, феногликозид сирингин, сирингопикрин, фарнезол, в коре, ветках и листьях — горький гликозид сирингин (Hoppe, 1958). Действие и применение. В научной медицине СССР не исполь- зуется. В русской народной медицине высушенные цветки применяются в виде настоя от камней в почках, а в смеси с цветками липы как потогонное и противо- малярийное средство. Чай из цветков используют при эпилепсии. Листья сирени в виде настоя широко применяются против малярии. 219
Рис. 70. СИНЕГОЛОВНИК.
Рис. 71. СИРЕНЬ.
СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ (RIBES NIGRUM L.) Смородина черная — общеизвестный ветвистый кустарник из семейства крыжовниковых. Цветет в мае — июне. Плоды созревают в июле — августе. Хороший нектаронос (рис. 72). Распространена почти по всей Европейской части СССР, в Сибири, на Кавказе. Растет в диком виде по берегам рек, болот, по сырым кустарникам, во влажных лесах. Широко культивируется. Используются зрелые плоды, собранные в период их полной спе- лости, без плодоножек (июль — август); почки, собранные ранней весной и зимой; иногда листья с черешками, собранные в июне — июле. Высушенные плоды имеют слабый ароматический запах, вкус кисло-сладкий, слегка вяжу- щий. Листья и почки имеют своеобразный, специфический запах, присущий черной смородине. Химический состав. В плодах найдены аскорбиновая кислота, витамины Р, В|, В2, каротин, сахара, пектиновые вещества, эфирное масло, органические кислоты, дубильные и азотистые вещества, пигменты, флавонои- ды, антоцианы; в листьях — аскорбиновая кислота, каротин, эфирное масло, фитонциды. Аскорбиновой кислоты в зрелых плодах до 400 мг%, в листьях (в начале листопада) — 316—476 мг%, в почках— 152—174 мг%, в буто- нах— 360—453 мг%, в цветках — 238—274 мг%. Действие и применение. Плоды и листья обладают противо- воспалительным, потогонным, мочегонным, противопоносным свойствами. В медицине применяются как поливитаминное средство (витамин С и Р), а также для повышения сопротивляемости организма, усиления его компен- саторных механизмов, для повышения аппетита. Из плодов готовят витамин- ные препараты, листья входят в состав витаминных сборов. Во Франции листья черной смородины используются как хорошее диуре- тическое и антиревматическое средство. Применяются в виде 5% настоя 500 мл в сутки и в виде экстракта по 1 десертной ложке 2 раза в день перед едой. Leclerc рекомендует при ревматизме следующую эффективную смесь: листья смородины—100 г, листья ясеня — 50 г, соцветия спиреи — 50 г; 6—8 г заварить 180—200 мл кипятка. Принимать перед едой. Полученный настой ароматный и хорошо влияет на пищеварение. Листья смородины, настоенные в белом вине и слегка подслащенные, принимают перед едой как тонизирующее средство. Из ягод смородины приготавливают ликер: ягод и алкоголя в равных частях настаивать, добавить сахарного сиропа. В тибетской медицине листья смородины употребляются вместо чая при заболеваниях кожи, золотухе. В Польше листья смородины применяются при ревматизме, болезнях почек, мочевого пузыря, почечнокаменной болезни, в виде настоя (3—5 г ли- стьев на 250 мл кипятка, томить 10 минут, принимать 2—3 раза в сутки). Из плодов готовят лечебный конфитюр. В отечественной народной медицине плоды используются как потогонное, мочегонное, противопоносное средство; листья — в виде отвара для лечения ревматизма, подагры, а также как потогонное и мочегонное средство, при ту- беркулезе лимфатических желез; плоды, листья и почки — при почечнока- менной болезни и воспалении мочевого пузыря, золотухе. Сироп из свежих плодов — при заболевании горла, осиплости, коклюше. Свежий сок из пло- дов — при заболеваниях желудочно-кишечного тракта, ахилии; почки и плоды, настоенные на белом сухом вине, — как легкое слабительное средство. 222
Рис. 72. СМОРОДИНА ЧЕРНАЯ.
Плоды смородины черной находят применение в пищевой промышлен- ности, кондитерской и ликеро-водочной. Издавна в народной медицине при- готавливали черно-смородиновый ликер, который использовался при заболе- ваниях почек, почечной колике. Листья употребляются как суррогат чая и находят применение при солении и квашении. Смородина черная, плоды и листья ее, применяются нами как противо- воспалительное, диуретическое и поливитаминное средство при заболеваниях почек и мочевого пузыря. СОЛОДКА ГОЛАЯ (CLYCYRRHIZA GLABRA L.) Солодка голая (солодка гладкая, лакрица) — многолетнее травянистое растение из семейства бобовых с толстым многоглавым, деревянистым корне- вищем, от которого в сторону отходят подземные побеги и один отвесный, глубоко внедрившийся, в изломе светло-желтый корень. Стебли простые или мелковетвистые, высотой 0,5—0,8 и до 1,5 м. Листья очередные попарно- перистые, с 3 парами листочков, покрытых клейкими точечными железками. Цветки беловато-фиолетовые в рыхлых цветочных кистях, 5—8 см в диа- метре. Цветет в июле — августе. Нектаронос (рис. 73). Распространена на юге Европейской части СССР, Северном Кавказе, Дагестанской АССР, Азербайджанской ССР, а также в Средней Азии. Растет по поймам рек, степям, степным лугам, на песчаных и солонцевых почвах. Используются корни и подземные побеги, выкапываемые ранней весной, в марте — апреле (или осенью с началом увядания надземных частей растения), до развития новых стеблей, длиной 25—40 см, толщиной 8—12 мм, очищенные от наружной коры. Запах отсутствует, вкус приторносладкий, слегка раздражающий. Химический состав. В корнях и корневищах найдены тритерпено- вый сапонин, глицирризин (23%), ряд флавоноидов (ликвиритин, ликвирито- зид и др.), ситостерин, крахмал, сахароза, глюкоза, маннит, слизь, камеди, крахмал, аскорбиновая кислота. Действие и применение. За последнее время интерес к солодке со стороны многих ученых значительно повысился в связи с изучением тритер- пеновых соединений, близких по строению к гормонам надпочечных желез. Среди этих соединений особый интерес представляют глицирризиновая и гли- циретовая кислоты, содержащиеся в подземных органах солодки. За рубежом их кортизоноподобные препараты нашли применение при болезнях Аддисона и других нарушениях водного и минерального обмена веществ. Гликозидглицирризиновая кислота обусловливает терапевтическое дей- ствие солодкового корня (имеет сладкий вкус). Глицирризиновая и глицирето- вые кислоты обладают действием, несколько напоминающим дезоксикорти- костерон. Флавоноиды, выделенные также из подземных органов солодки, оказывают разностороннее действие на организм; обладают спазмолитиче- ским действием, уменьшают ломкость капилляров и оказывают противовос- палительное действие. Наличие большого количества слизистых веществ и камеди дает возможность использовать солодку как слабительное и отхарки- вающее средство. В эксперименте на животных показано, что корни и корне- вища растения способствуют заживлению язвы желудка, обладают спазмоли- тическим, холинолитическим и антигистаминным свойствами. Препараты солодкового корня применяются при заболеваниях дыхательных путей, как отхаркивающее мягчительное, мочегонное средство, а также при хронических 224
Рис. 73. СОЛОДКА. 15- Лечение растениями
запорах; в последние годы — при заболеваниях, связанных с нарушением водного и минерального обмена и для лечения язвы желудка и двенадцати- перстной кишки. Лечебный эффект сока корней солодки при язве желудка от- метил Kunert в 1955 г.; по его наблюдениям, 40 г сока в день снимают или уменьшают боли, а рубцевание язвы происходит через месяц. Корень солодки входит в состав сложного лакричного порошка, в состав сборов: грудного, желудочного, слабительного, противогеморройного, мо- чегонного и др. В тибетской медицине используется при лечении больных ту- беркулезом легких, заболеваниях сердечно-сосудистой системы и как противо- воспалительное средство. В Болгарии корень солодки используется как противовоспалительное, мочегонное, слабительное, обезболивающее средство, при воспалении ды- хательных путей. Клиническими исследованиями установлено целебное дей- ствие при язвенной болезни желудка. Болгарские ученые отмечают, что при длительном применении глицирризин солодки может вызвать нарушение электролитно-водного равновесия и привести к образованию отеков (за 25 лет применения солодки небольшими дозами в сборах нами отмечен только один случай образования незначительной отечности). В китайской медицине считается, что корень солодки по своему значению не уступает женьшеню и употребляется в качестве противолихорадочного, болеутоляющего, обволакивающего, отхаркивающего, легкого слабитель- ного средства и при экземе. Порошок, густой экстракт, сироп широко исполь- зуются для приготовления пилюль, улучшения вкуса микстур и для других целей. Во Франции применяется сироп из корня при ревматизме, бронхите и ин- фекционных заболеваниях. В Польше и в Австрии корень солодки используется при заболеваниях желудка, при кашле и как мочегонное средство в виде отвара и сока. Корневища и корни солодки оффицинальны в большинстве стран мира (Klan, 1948), в том числе и СССР. В народной медицине корень солодки применялся с древнейших времен. Его использовали в качестве составного вещества почти во всех лечебных средствах. В Древней Греции — при кашле, астме и др. Начиная со средних веков он упоминается во всех медицинских книгах и списках лекарственных веществ. Абу Али Ибн-Сина рекомендовал корни солодки при заболеваниях почек и мочевого пузыря, гастритах, лихорадке, болезнях легких и др. В пищевой промышленности — для подслащивания пива, квасов, лимона- дов, для мочения яблок и др. Корни и подземные побеги солодки голой мы используем как болеутоляю- щее, противовоспалительное, улучшающее обмен веществ и слабительное средство. Применяем небольшими дозами с перерывами. СОСНА ОБЫКНОВЕННАЯ (PINUS SILVESTRIS L.) Сосна обыкновенная — общеизвестное вечнозеленое хвойное дерево из семейства сосновых, высотой до 40 м. Цветет в мае — июне в возрасте 15 лет и более. Семена созревают на 2—3-й год. Распространена по всей территории СССР, за исключением степной зоны юга и Средней Азии. Растет на песках, песчаных почвах, на торфяных болотах. Используются почки сосны, свежая хвоя молодых веток (лапки сосны) и живица. Сосновые почки собирают ранней весной в стадии набу- хания. 226
Химический состав. В почках найдено эфирное масло (скипидар), главным компонентом которого является пинен — смоляные кислоты; в хвое— аскорбиновая кислота, каротин, дубильные вещества, горькое вещество пиницикрин, крахмал, минеральные соли. В свежей хвое найдены эфирное масло, смолы, аскорбиновая кислота, витамин К, каротин, витамины Bj, В2, Р, дубильные вещества, следы алкалоидов. В иглах и коре содержатся антоцианы. Действие и применение. Почки сосны обладают отхаркиваю- щим, мочегонным и дезинфицирующим свойствами. Настой из них и отвар применяются при воспалительных заболеваниях дыхательных путей в виде ингаляций. Почки входят в состав грудных чаев, а настой и экстракт из них и из хвойных игл — для приготовления хвойных ванн как успокаивающее нервную систему средство. Хвойные иглы (концентрат и настой использу- ются как высоковитаминное (С) средство. Его можно готовить в домашних условиях. Из стволов путем подсечки получают живицу, дающую при перегонке скипидар, канифоль и смолу. Скипидар употребляют для растираний (мази, линименты) при невралгии, миозите, радикулите, ревматизме, подагре как местнораздражающее и отвлекающее средство и при других заболеваниях — бронхоэктатической болезни, бблезни легких, иногда внутрь или для инга- ляций как противомикробное и дезодорирующее средство. Деготь сосновый используется как дезинфицирующее, инсектицидное и местнораздражающее средство, наружно — для лечения кожных заболева- ний: экземы, чешуйчатого лишая, чесотки и т. д. в виде мазей, серно-дегтяр- ного мыла и др. В болгарской медицине почки сосны являются испытанным средством при простудных заболеваниях, катарах верхних дыхательных путей, хронических бронхитах, при подагре, ревматизме, почечнокаменной болезни, при кожных заболеваниях. При бронхитах — в виде сахарного сиропа или медового (осо- бенно в детской практике). Применяют также в виде отвара с молоком. На- ружно — при ревматизме и кожных заболеваниях в виде ванн. В китайской медицине смолы применяют внутрь как отхаркивающее, болеутоляющее и мочегонное средство. Назначают при простудных заболева- ниях. Кроме того, смола служит основой для приготовления мази и пластыря, применяемых при некоторых заболеваниях кожи и ногтей. Живица сосновая вошла в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В отечественной народной медицине, кроме указанного, применяется отвар из шишек как улучшающее кровь средство, при хронических заболева- ниях кожи, хронических бронхитах, водянке и ревматизме. Отвар шишек так- же используется и для ингаляций. Настойку на спирту рекомендуют приме- нять при туберкулезе легких, а отвар из почек — при хронических бронхитах и ревматизме. В русской народной медицине различные органы и продукты, получаемые из сосны, находят широкое применение в самых разнообразных лекарственных формах. СПАРЖА ЛЕКАРСТВЕННАЯ (ASPARAGUS OFFICINALIS L.) Спаржа лекарственная — многолетнее травянистое растение из семейства лилейных, известна во всем мире. Высота спаржи 50—150 см. Корневище тол- стое, горизонтальное, густо усажено шнуровидными корнями. Корневище образует несколько подземных вертикальных мясистых побегов (спаржа), снабженных чешуйчатыми листьями. При дальнейшем росте побег развива- ется в сильноветвистый надземный стебель, гладкий, с ветвями, отходящими 227 15*
под острым углом. Листья редуцированы в едва заметные чешуйки, в пазухах которых сидят пучки так называемых кладодиев — видоизмененных побегов, похожих на листья. Цветки мелкие, зеленовато-желтые, раздельнополые. Плод — красная мелкая, шаровидная, шестисеменная ягода. Цветет спаржа в июне — июле. В диком виде встречается почти во всех районах Европейской части СССР (кроме Севера), на Кавказе, в Западной Сибири (рис. 74). Растет на степных и заливных лугах, песках, среди зарослей и кустарников. Культивируется как овощ и декоративное растение. Используются корневища с корнями и молодые побеги главным образом дикорастущей спаржи. Химический состав. В корневищах и корнях найдены аспарагин, стероидные сапонины, кумарин, углеводы, следы эфирного масла, каротин. Побеги содержат аспарагин и незначительное количество каротина, в моло- дых побегах аскорбиновой кислоты до 25 мг%, в кладодиях до 252,5 мг%. В траве содержатся аспарагин, гликозид кониферин, сапонины, хелидоновая кислота (Hoppe, 1958). В зрелых плодах — сахар, жирное масло, капсантин, следы алкалоидов и др. Действие и применение. Основное действие препаратов спар- жи — мочегонное. Экспериментально установлено, что аспарагин и экстракт спаржи при внутривенном введении вызывают понижение артериального давления, усиливают сокращения и замедляют ритм сердца, расширяют пе- риферические сосуды, усиливают диурез и улучшают функцию печени. Экст- ракт спаржи по сравнению с аспарагином вызывает более длительное и глу- бокое понижение артериального давления. Аспарагин и экстракт спаржи не изменяют фильтрационной способности клубочков, но значительно умень- шают реабсорбционную функцию извитых канальцев почек. Отвар травы применяют при болях в сердце, заболеваниях почек, мочевого пузыря. В китайской медицине отвар из корня спаржи применяют внутрь как мо- чегонное, тонизирующее и жаропонижающее средство, как улучшающее кровообращение и пищеварение средство, при подагре, ревматизме, диабете, при заболеваниях легких, импотенции, коклюше. Настой из ростков растения— наружно при экземе (в виде примочек). Во Франции корневища спаржи и молодые побеги применяют как хоро- шее мочегонное средство, которое, однако, не рекомендуется при воспалении мочевого канала, так как может быть вызвано раздражение эпителиальной ткани. Применяют отвар из корня (60 г на 1 л воды) или экстракт — 1—4 г в день. Вместо отвара корня можно употреблять более приятный напиток — сироп из него. Приготовление сиропа (по рекомендации Fleury de la Boche): некоторое количество побегов свежей спаржи растереть, выжать сок, хорошо процедить через фильтровальную бумагу, добавить 1500 г кускового сахара, поместить в водяную баню, где держать до получения густого сиропа. Разлить сироп в бутылки с герметическими пробками. Принимать по 5 столовых ло- жек утром и вечером. Почки спаржи съедобны, однако известно, что спаржа придает моче ха- рактерный неприятный запах, который можно устранить добавлением в ноч- ную мочу щепотки морской соли (Trouard, Riolle, 1964). Корневища спаржи оффицинальны во Франции, Мексике, Португалии и Венесуеле (Klan, 1948). В отечественной народной медицине отвар из корней спаржи применяется при водянке, воспалении мочевого пузыря, затрудненном мочеиспускании, при сердцебиениях, ревматизме, эпилепсии. Наружно — от различных сыпей. Плоды — в виде настоя при импотенции. 228
Рис. 74. СПАРЖА.
В прошлом употребляли только корневища и корни спаржи как мочегон- ное средство, особенно при почечнокаменной болезни и при заболеваниях сердца, позднее для этой цели стали использовать и молодые побеги растения. Спаржу назначают при парезе мочевого пузыря, болезнях сердца и др. В болгарской народной медицине корень спаржи используется при таких заболеваниях, как камни в почках, мочевом пузыре. Побеги спаржи служат для приготовления салатов, консервов, супов, по- беги, отваренные с маслом и с сухарями, — как второе блюдо. Пищевое при- менение спаржи также оказывает аналогичное лечебное действие. Надземная часть спаржи лекарственной (без толстых стеблей), по нашим наблюдениям, обладает сосудорасширяющим, уменьшающим возбудимость центральной нервной системы и диуретическим свойствами. Применяется нами при неврозах сердца и заболеваниях почек. СУШЕНИЦА ТОПЯНАЯ (GNAPHALIUM ULIGINOSUM L.) Сушеница топяная — однолетнее травянистое растение из семейства слож- ноцветных, стебель от основания распростертоветвистый, густо покрыт белым войлоком, особенно под цветочными корзинками, высотой 5—20 см. Листья очередные, мелкие, линейные, продолговатые, туповатые к основанию, суженные в черешок. Цветки очень мелкие, светло-желтые, собраны в корзин- ки, скученные тесными пучками на верхушках стеблей. Цветет в июне — ав- густе (рис. 75). Распространена почти повсеместно в СССР, за исключением юга. Растет по топким и сырым местам, по берегам озер и рек, на заливных лугах, по ка- навам, в пойменных лесах, на пашнях, у дорог и близ жилья. Используется надземная часть растения, собранная в период цве- тения. Запах высушенного растения слабый, вкус соленоватый. Химический состав. Трава изучена еще недостаточно. В траве найдены алкалоид гнафалин, фитостерины, каротин, аскорбиновая кислота, тиамин, следы витамина Вь дубильные и жирные вещества, пигменты, эфир- ное масло, смолы. Действие и применение. Препараты сушеницы обладают сосу- дорасширяющими и гипотензивным свойствами, ослабляя тонус гладкой мускулатуры, антибактериальной активностью, способствуют заживлению ран, язв, ожогов, эрозий, стимулируют грануляцию и эпителизацию повреж- денных тканей. В эксперименте препараты сушеницы при внутривенном вве- дении вызывают расширение периферических сосудов, снижение артериаль- ного давления, замедление ритма сердечных сокращений, ускорение свертывае- мости крови и усиление перистальтики кишечника. Масляные извлечения из травы при местном применении усиливают регенеративные процессы по- врежденных тканей. Препараты сушеницы применяются в начальной стадии гипертонической болезни, при стенокардии, язве желудка и двенадцатиперст- ной кишки. Согласно клиническим наблюдениям, у большинства больных при этом лечении прекращаются боли, улучшается общее самочувствие, больные прибавляют в весе* становятся более спокойными, исчезает симптом ниши. Применяется в виде отвара (6—8 г на 200 мл кипятка, настаивать 30 ми- нут, принимать по 4 столовые ложки 4 раза в день за полчаса до еды). Наружно трава применяется в качестве средства для лечения ран, ожогов, свищей, трофических язв, в виде тампонов, смоченных в настое, или в качестве ванн (длительность ванны до 30 минут при температуре 35°). Трава сушеницы включена в Государственную фармакопею СССР 1968 г. 230
Рис. 75, СУШЕНИЦА ТОПЯНАЯ
В отечественной народной медицине применяется при грудной жабе, туберкулезе легких, диабете, при нервной возбудимости, сердцебиении, гипертонической болезни, при заболеваниях желудка и кишечника в виде от- вара, экстракта и мази. При гипертонической болезни отвар травы приме- няется внутрь в комплексе с ножными ваннами (150 г травы заваривать в 3 л кипятка, томить в течение 30 минут, принимать ножную ванну в течение 30 минут). Надземная часть сушеницы болотной нами используется как сосудорас- ширяющее, гипотензивное, седативное, болеутоляющее и ранозаживляющее средство, при гипертонической болезни, язве желудка и двенадцатиперстной кишки, а также наружно при трихомонадном кольпите и эрозиях шейки матки (в виде спринцеваний). СУШЕНИЦА ЛЕСНАЯ (GNAPHALIUM SILVATICUM L.) Сушеница лесная — многолетнее травянистое растение из семейства слож- ноцветных, высотой 20—50 см. Стебель прямостоячий, простой, покрыт се- рым или белым войлоком. Прикорневые листья длинночерешковые, ланце- товидные, стеблевые, почти линейные, к верхушке стебля постепенно умень- шающиеся; на нижней поверхности, а иногда и на верхней — шерстистые. Мелкие цилиндрические корзинки сидят поодиночке или пучками в пазухах верхних листьев и все вместе образуют длинное колосообразное соцве- тие; листики обвертки перепончатые, буроватые, цветки желтовато-белые, снаружи нитевидные, пестичные, а в середине трубчатоворонковидные. Семянки продолговатые с ломким хохолком. Цветет в июле — сентябре (рис. 76). Встречается в северной и средней полосе Европейской части СССР, За- падной Сибири, Средней Азии, на Кавказе. Растет на песчаных местах, в лесах, по опушкам. Используется надземная часть растения, собранная в начальный период цветения. Химический состав. Растение мало изучено. В траве найдено небольшое количество дубильных веществ. Действие и применение. В народной медицине отвар растения применяют при общей слабости; порошок из травы.применяется как рано- заживляющее (присыпают раны), им посыпают места, пораженные мокну- щим лишаем. Мы используем надземную часть сушеницы лесной при анемий, заболева- ниях печени и неврозах. ТАТАРНИК КОЛЮЧИЙ (ONOPORDUM ACANTHIUM L.) Татарник колючий — двухлетнее колючее травянистое растение из семей- ства сложноцветных. Стебель прямостоячий, в верхней части ветвистый, вы- сотой до 200 см. Листья колючие, зубчатые: прикорневые — сужены в чере- шок, остальные сидячие, продолговатоовальные, цветки в корзинках, с кув- шинчатой отверткой. Корзинки большей частью одиночные или по нескольку на верхушках стебля и ветвей. Цветет в июне — августе (рис. 77). Распространен в южных областях СССР, в Московской, Ивановской об- ластях, в Белоруссии, в Прибалтике и Татарской АССР, растет по пустырям, у дорог, около жилья, по степным и песчаным склонам. Исполь.зуются цветочные корзинки и облиственные побеги расте- ния, собранные в начале цветения. Вкус горький. 232
Рис. 76. СУШЕНИЦА ЛЕСНАЯ.
Рис. 77. ТАТАРНИК.
Химическийсостав. Растение изучено мало. В листьях найдено незначительное количество алкалоидов (0,5%) и секви- терпеновый лактон аркциопикрин. Действие и применение. Экспериментальными исследования- ми установлено, что препараты татарника малотоксичны и при длительном применении не вызывают побочных явлений. В малых дозах они возбуждают, а в больших — угнетают центральную нервную систему. Препараты обла- дают кардиотоническим действием, увеличивают силу сердечных сокраще- ний, суживают периферические сосуды, повышают артериальное давление и усиливают диурез. Кроме того, они повышают тонус гладкой мускулатуры, обладают кровоостанавливающим и некоторым бактерицидным действием. В Болгарии отвар из травы татарника находит применение при кашле, астме, сердцебиении, для промывания и компрессов при кожных заболева- ниях. В народной медицине — при злокачественных опухолях и геморрое. В отечественной медицине татарник применяется в виде отвара для лече- ния гнойных ран, злокачественных опухолей и при лечении столбняка. Врачи некоторых стран используют его в качестве профилактического средства пос- ле операций — удаления злокачественных опухолей, а также при раке кожи, язвах, волчанке и скрофулезе; кроме того — при ревматизме, как мочегонное средство, при заболеваниях мочевого пузыря, при простуде, в виде отвара или порошка. Татарник колючий (надземная часть в период цветения) используется нами как бактерицидное, кровоостанавливающее, кардиотоническое средство. ТМИН ОБЫКНОВЕННЫЙ (С ARUM CARVI L.) Тмин обыкновенный — двухлетнее травянистое растение, из семейства зонтичных, высотой до 100 см. Корень растения мясистый, веретенообразный. Стебель ветвистый, прямостоячий, узловатый, голый. Листья очередные черешковые, с влагалищами, дваждыперисторассеченными на узкие доли. Цветки мелкие, венчик пятилепестный, лепестки белые или розовые, глубоко- выемчатые, в сложных зонтиках. Плод — продолговатая коричневая двусе- мянка, распадающая на два полуплодика, которые имеют сильный аромати- ческий запах и своеобразный пряный вкус. Цветет в июне — июле, плодоносит в июле — августе (рис. 78). Распространен в лесной и лесостепной зонах Европейской части СССР, в южной части Сибири, на Кавказе, в гористых местах Средней Азии и Крыма. Возделывается на Украине, в Татарской и Чувашской АССР, в Воронежской области и др. Растет на лугах, по лесным полянам, на пойменных лугах по сырым местам. Используются плоды, собранные недозревшими, в зонтиках, во избежание их осыпания. Химический состав. В плодах найдены эфирное масло (3—8%) сложного состава, из которого около 50% карвона, обусловливающего специ- фический запах тмина, лимонен, жирное масло (18—20%), белок, дубильные вещества, флавоноиды кверцетин и кемпферол, пигменты, смолы и другие вещества. В траве найдены кверцетин, кемферол, изорамнетин, флавоноиды. Действие и применение. Плоды тмина действуют раздражаю- ще на вкусовые рецепторы, рефлекторно повышают функцию пищеваритель- ного аппарата, усиливают его тонус и перистальтику, снижают процессы гниения и брожения в кишечнике. Применяются препараты тмина (отвар семян, тминное масло) при атонии, болях в области кишечника, пониженной секреции желудочного содержимого, 235
Рис. 78. ТМИ Н.
при метеоризме. На Камчатке используется как слабительное, повышающее аппетит и успокаивающее средство. Плоды тмина вошли в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В Болгарии плоды тмина используются как антисептическое, анестетиче- ское, спазмолитическое и стимулирующее секрецию пищеварительных желез средство. Применяются при метеоризме, заболеваниях желудочно-кишечного тракта, в особенности у детей. Кроме того, тмин усиливает лактацию и обла- дает отхаркивающим свойством. Для возбуждения аппетита рекомендуется жевать плоды за час до еды или приправлять ими кушанья. Эфирное масло тмина используется для ароматизации лекарственных пре- паратов. Плоды широко применяются в пищевой промышленности. В народ- ной медицине — при атоническом запоре, хронических холециститах. В Польше плоды тмина применяются как спазмолитическое, тонизирую- щее средство. Плоды тмина являются антибактериальным, тонизирующим желудочно- кишечный тракт средством. Мы используем их при заболеваниях желудочно- кишечного тракта. ТОЛОКНЯНКА ОБЫКНОВЕННАЯ [ARCTOSTAPHYLOS UVA-URSI (L.) SPRENG.] Толокнянка обыкновенная (медвежье ушко) — многолетний вечнозеленый низкий полукустарник из семейства вересковых. Стебель ветвистый, стелю- щийся по земле с подземными побегами. Листья очередные, кожистые, про- долговатообратнояйцевидные, цельнокрайние, снизу более светлые, посте- пенно переходят в короткий черешок. Цветки розовые, мелкие, собранные в короткие поникающие кисти. Плод — шаровидная мучнистая ярко-красная костянка (рис. 79). Цветет в мае — июле. Толокнянка похожа на бруснику и часто растет ря- дом с нею. Листья брусники крупнее, с нижней стороны имеют матово-зеле- ную окраску, с верхней стороны — блестяще-зеленую. Листья толокнянки же с обеих сторон почти одинаковые блестяще-зеленые, более мелкие. Распространена в северной и центральной областях Европейской части СССР, на Урале, Кавказе и в Сибири. Растет в сухих хвойных лесах, между кустарниками, по песчаным местам, на приморских дюнах, скалах. Используются листья, собираемые в период цветения растения. Вкус высушенных листьев горьковатый, сильно вяжущий, без запаха. Химический состав. В листьях найдены гликозид арбутин, ме- тиларбутин, дубильные вещества (до 30%), флавоноиды, галлусовая, эллаго- вая, урсоловая, хинная, муравьиная и другие кислоты. Действие и применение. Отвар листьев обладает антисептиче- ским, мочегонным и вяжущим свойствами. Действующим началом толокнян- ки является гликозид арбутин, который, распадаясь в организме на глюкозу и гидрохинон, обладает раздражающим и дезинфицирующим действием. Выделяясь через почки, гидрохинон усиливает диурез и одновременно оказы- вает дезинфицирующее действие. В отдельных случаях при приеме внутрь появляется ощущение тошноты, понос и даже рвота. Препараты толокнянки широко применяются в виде отвара, настоя или экстракта как дезинфицирующее, мочегонное средство, при циститах, пиели- тах, уретритах и воспалительных процессах в почках. Входит в состав моче- гонного чая. Медвежье ушко вошло в Государственную фармакопею СССР 1968 г. 237
Рис. 79. ТОЛОКНЯНКА.
В Болгарии листья толокнянки применяются как антисептическое средство при хроническом цистите и пиелите. В отечественной народной медицине отвар листьев толокнянки использу- ется также как мочегонное и вяжущее средство и, кроме того, при подагре. Размолотые плоды добавляют в муку. Листья толокнянки используются нами как дезинфицирующее, диуретиче- ское средство при заболеваниях почек, почечных лоханок и мочевого пузыря. ТЫКВА ОБЫКНОВЕННАЯ (CUCURBITA PEPO L.) Тыква обыкновенная — общеизвестное травянистое растение из семейства тыквенных, родом из Мексики и южных штатов США. В диком состоянии не- известна. В СССР широко возделывается в огородной и полевой культуре. Цветет в июне — июле. Плоды созревают в августе — сентябре. Используются для лечения семена, очищенные от кожуры, но с внут- ренней серовато-зеленой кожицей, и мякоть плодов. Семена должны храниться не более года. Запаха не имеют, вкус напоминает вкус миндаля. Химический состав. В семенах найдены жирное и эфирное масло, каротиноиды, аскорбиновая кислота, витамин Вь фитостерины, белок, ле- цитин, сахара, органические кислоты, смолистые вещества, которые убивают кишечных паразитов, углеводород милен. В мякоти плодов найдены витамины С, В1? В2, РР, каротиноиды, никоти- новая кислота, фосфор, кремневая кислота, соли кальция, калия, магния, же- леза, медь, кобальт. В листьях обнаружена аскорбиновая кислота (до 620 мг%), в цветках — флавоноиды и каротиноиды. Действие и применение. Семена тыквы обладают противоглист- ными свойствами; мякоть является хорошим мочегонным средством. Семена применяются против ленточных глистов, а в некоторых случаях против круг- лых. Действие их аналогично действию мужского папоротника, но менее ток- сично и несколько уступает в активности. Сырые семена тыквы вместе с ко- журой измельчают в мясорубке, после чего заливают двойным количеством воды. В течение 2 часов выпаривают на водяной бане, на легком огне, снимая масляную пленку с поверхности отвара. Готовый отвар фильтруют через марлю. Доза для взрослого из 500 г семян, для детей из 50—150 г семян. На- кануне необходимо клизмой очистить кишечник. Принимать натощак в те- чение 20—30 минут весь полученный после выпаривания отвар. Через 2 часа после приема отвара необходимо солевое слабительное. Нельзя принимать масляное слабительное. В этот день необходимо соблюдать диету молочно- растительного характера. Исключить из меню жирную пищу. Мякоть тыквы улучшает функцию кишечника при запоре, усиливает выде- ление хлористых солей из организма, повышает диурез, не раздражая почек. Назначается при заболеваниях почек и печени, подагре, при заболеваниях сердца, сопровождающихся отеками. В ГДР используются семена тыквы как противоглистное средство, особен- но в детской практике, так как они не раздражают слизистую оболочку желуд- ка и кишечника. Рекомендуются цельные ядра или измельченные в смеси с во- дой, сахаром, медом или какао, в виде пасты. Мякоть тыквы можно использовать для приготовления вкусных и полез- ных для здоровья вторых и сладких блюд. Семенами тыквы можно заменить миндаль при приготовлении кондитерских изделий (Dorfler, Roselt, 1964). В отечественной народной медицине, помимо противоглистного средству семена тыквы употребляются при болях в мочевом пузьфе. Из семян тыквы делают молоко, как из семян миндаля. 239
Семена тыквы употребляются нами как противоглистное, а мякоть как диуретическое и улучшающее обмен веществ средство. Мы рекомендуем употреблять семена тыквы (против ленточных глистов) следующим образом: 50 г семян очистить от кожуры, оставив зеленую кожицу, которая содержит основные действующие вещества, и растереть с 50 г меда. На ночь очистить желудок, утром принять кашицу с медом за час до еды. Через 4 часа принять солевое слабительное. В течение 2 суток диета должна быть молочно-расти- тельная с исключением жирных продуктов и масел. Мякоть тыквы, варенную с медом, очень полезно употреблять в пищу при заболеваниях печени, почек и при всех заболеваниях, которые сопровожда- ются отеками. ТЫСЯЧЕЛИСТНИК ОБЫКНОВЕННЫЙ (ACHILLEA MILLEFOLIUM L.) Многолетнее травянистое растение из семейства сложноцветных. Стебли в числе нескольких, тонкие, прямостоячие, до 60 см высотой, заканчиваются на верхушке густым соцветием — щитком, веточки которого несут цветочные корзинки с немногочисленными мелкими белыми, реже розовыми язычковы- ми цветками. Стеблевые листья сидячие, корневые короткочерешчатые. Цветет с июня по сентябрь. Нектаронос. Распространен почти по всему СССР, кроме северных районов Сибири и Дальнего Востока, пустынных и полупу- стынных районов Средней Азии, Казахстана и Нижнего Поволжья. Растет по сухим лугам, опушкам лесов, степным склонам, между кустарниками, по по- лям, по межам и краям дорог. Используются верхушки облиственной части цветущего растения с остатками стебля не длиннее 15 см. Растение собирают в период цветения. Запах своеобразный ароматный, вкус горький, вяжущий (рис. 80) . Химический состав. В листьях найдены алкалоид ахиллеин; в ли- стьях и соцветиях — эфирное масло (0,8%), из которого выделен хамазулен; дубильные вещества, смолы, инулин и аспарагин, нитраты, органические кис- лоты, каротин, витамины С и К, горькие вещества. Свежие листья и цветки обладают фитонцидной активностью (действуют на парамеций и воздушную микрофлору); вытяжки же из сухих листьев и цветков действуют протистоцид- но на парамеций и бактериостатически на золотой и белый стафилококки и стрептококк негемолитический. Листья содержат больше горьких веществ, а цветки больше эфирного масла. Действие и применение. Экспериментально доказано, что ахил- леин повышает свертываемость крови, а азулен обладает противовоспали- тельным, антиаллергическим действием и ускоряет заживление ран. В основе механизма кровоостанавливающего действия тысячелистника лежит увели- чение числа тромбоцитов и укорочение времени остановки кровотечения. Кроме того, тысячелистник усиливает сокращение маточной мускулатуры, что определяет его эффективность при маточных кровотечениях. Установлено, что 0,5% настой тысячелистника увеличивает свертывае- мость крови на 60%, что превосходит силу действия хлористого кальция в кон- центрации 1 : 200, 1 : 500. Механизм кровоостанавливающего действия тысячелистника подобен действию солей кальция, т. е. он активизирует фибрифермент и никогда не дает тромбозов, влияние его умеренное, длительное (А. С. Мальчевская, 1961). Растение оказывает сосудорасширяющее действие и обезболивающее при желудочно-кишечных заболеваниях. Применяется при различных заболе- ваниях желудочно-кишечного тракта, в частности при язве и гастритах, бла- 240
Рис. 80. ТЫСЯЧЕЛИСТНИК 16 Лечение растениями
гот ворно влияет на весь организм, нормализует секреторно-моторные про- цессы. Препараты травы используются как горечь для повышения аппетита и как кровоостанавливающее средство при внутренних кровотечениях — кишечных, легочных, геморроидальных, маточных, носовых, кровотечениях из десен и ран. Помимо отмеченных показаний, препараты из тысячелистника применяются как успокаивающее средство, при неврастении, истерии. Приме- няются в виде отваров, настоев, экстрактов; входят в состав различных сборов. В ГДР используются трава и корни растения при заболеваниях желудочно- кишечного тракта, как повышающее аппетит, наружно для лечения ран. В Болгарии отвар из листьев и цветков, помимо указанных заболеваний, применяется при золотухе, ревматизме, при заболеваниях печени, головных болях и как противоглистное средство. В Польше трава тысячелистника также широко используется при заболе- ваниях желудочно-кишечного тракта. Во Франции трава тысячелистника используется как тонизирующее, диу- ретическое, возбуждающее средство. Рекомендуется при общей слабости, нервных заболеваниях и при болезненных менструациях. В Греции из-за кровоостанавливающего действия его называли «солдат- ским растением». В отечественной народной медицине трава тысячелистника применялась внутрь в виде настоя как кровоостанавливающее средство при геморроидаль- ных и маточных кровотечениях и наружно для остановки кровотечения из ран и ускорения их заживления. В средние века ее называли «солдатской травой». Иногда применяли сок из свежих листьев или прикладывали к ране измельчен- ные свежие листья растения, а в зимнее время сухие цветки тысячелистника в смеси с ромашкой обваривали кипятком и в холодном виде прикладывали к ране. В виде настоя применяли при катарах дыхательных путей; как улучшаю- щее аппетит и пищеварение средство; при нарушениях менструального цикла и для увеличения количества молока у кормящих матерей. Свежевыжатый, сок — при туберкулезе легких и малокровии. Трава является оффицинальным сырьем в Финляндии, Нидерландах, Австрии, Румынии, Швеции, Швейцарии и в СССР (Klan, 1948). Листья и цветущие верхушки используются для приготовления горьких настоек и травных ликеров. Надземную часть тысячелистника, собранную в период цветения, мы упо- требляем как противовоспалительное, кровоостанавливающее и ранозажи- вляющее средство при гастритах, язве желудка и возбуждающее центры секре- торных нервов желудка, а также при атеросклерозе, при гриппе и катаре верх- них дыхательных путей. УКРОП ОГОРОДНЫЙ (ANETHUM GRAVEOLENS L.) Укроп огородный (укроп пахучий) — общеизвестное однолетнее травя- нистое растение из семейства зонтичных. Родина — Персия, Восточная Ин- дия, возможно, Египет. Разводится повсеместно, встречается и в одичавшем состоянии в Европейской части СССР, на Кавказе, в Средней Азии. Растет пре- имущественно около жилья, в огородах, по окраинам полей и дорог. Куль- тивируется. Цветет с мая по сентябрь. Используются зрелые плоды, собираемые по мере созревания. Запах ароматный, своеобразный, вкус сладковато-пряный. Химический состав. В траве найдено эфирное масло, представ- ляющее смесь различных терпенов. В плодах эфирного масла до 4%, в траве 1,5%, в плодах обнаружены фенхон, анетол, флавоноиды, жирное масло (до 242
20%). В листьях, кроме того, найдены аскорбиновая кислота, каротин, флаво- ноиды кверцитин, изорамнетин, кемпферол. Действие и применение. Экспериментально установлено, что настой травы укропа внутривенно снижает артериальное давление, расширяет сосуды, возбуждает деятельность утомленного сердца, расслабляет кишечник, снижая его перистальтику и увеличивая диурез. Трава укропа возбуждает аппетит, оказывает антибактериальное действие, повышает сопротивляе- мость организма. Препарат из семян укропа анетин (очищенный суммарный продукт, полученный из плодов укропа огородного) применяется при лече- нии хронической коронарной недостаточности и в целях профилактики при- ступов стенокардии, а также при спастическом состоянии гладкой мускула- туры органов брюшной полости. Настой травы укропа применяется при гипертонической болезни I—II стадии. Имеются указания на применение эфирного укропного масла как средства, стимулирующего лактацию. Кроме того, применяется как отхар- кивающее, послабляющее средство. Укропная вода используется в детской практике при болях в желудочно- кишечном тракте. В Болгарии плоды укропа находят применение как спазмолитическое, тонизирующее желудочно-кишечный тракт, усиливающее лактацию, успокаи- вающее при бессоннице и при коликах различного происхождения средство. В ГДР плоды также используются как улучшающие пищеварение, успокаи- вающее средство и как пряность. В отечественной народной медицине трава укропа используется как моче- гонное, отхаркивающее, желчегонное, послабляющее средство, способствую- щее отхождению газов. Плоды в виде порошков, настоев и отваров при рас- стройстве пищеварения, одышке, болезнях дыхательных путей и в качестве средства, стимулирующего отделение молока у кормящих матерей. В одном из древнегреческих папирусов укроп рекомендуется как средство от головной боли и для укрепления кровеносных сосудов. Укропу приписывали свойство мочегонное и растворяющее камни мочевого пузыря. Гален считал укроп успокаивающим болезненное мочеиспускание средством. Зеленые плоды используются для отдушки кондитерских изделий, начинок, печений, уксуса, маринадов, солений и мочений. Плоды укропа огородного мы употребляем как гипотензивное, седатив- ное, противоспастическое, усиливающее желчеотделение, послабляющее и уменьшающее метеоризм средство, при гипертонической болезни и атеро- склерозе (особенно при головных болях), при заболеваниях печени и желудоч- но-кишечного тракта. ХВОЩ ПОЛЕВОЙ (EGUISETUM ARVENSE L.) Хвощ полевой — многолетнее споровое травянистое растение из семейст- ва хвощевых (от лат. equus — лошадь; seta— хвост, arvense — растущее на пашнях). Корневище растения длинное, ползучее, углубляющееся в почву до 1,5 м. Стебли, появляющиеся ранней весной, не ветвистые, толстые, сочные, высотой 7—15 см, на верхушке несут спороносный колосок в виде овальной головки. После созревания спор эти стебли отмирают и позднее развиваются бесплодные ветвистые, зеленые, членистые стебли высотой 15—50 см. Ветви тонкие с четырехзубчатыми влагалищами, расположенными в мутовках на узлах стебля по 6—18. Необходимо отличать не лекарственные виды хвоща; хвощ лесной, у ко- торого ветки дугообразно свисают вниз и повторно ветвятся, стеблевые вла- 243 16*
галища 4—5 зубчатые; хвощ луговой, растущий на лугах и полях, на верхушке его стебля бывает заметен сморщенный темный остаток спороносного колос- ка, влагалища стеблевые 10—15 зубчатые; хвощ топяной, имеющий толстые стебли высотой до 1 м, влагалища с 15—20 шиловидными зубчиками; хвощ болотный с невьющимися ветвями (очень похож на хвощ полевой, но отлича- ется полыми ветвями и наличием спороносного колоска на верхушке) (рис. 81). Распространен хвощ полевой повсеместно в СССР, кроме пустыни Средней Азии. Растет на песчаных лугах, пойменных лесах, среди зарослей и кустар- ников, на паровых полях, по склонам оврагов и берегам рек, по опушкам и вдоль лесных боров. Используются летние вегетативные зеленые побеги, собираемые в течение июня, июля, августа. Запах у высушенного растения отсутствует, вкус слегка кисловатый. Химический состав. Трава хвоща содержит мало изученный сапонин эквизетонин (около 5%), алкалоиды (эквизетин), флавоноиды, аскор- биновую кислоту, каротин, яблочную, аконитовую, щавелевую, кремневую кислоты, соли кальция, горькие, дубильные, смолистые вещества, белки, углеводы, жирные масла. Действие и применение. Препараты хвоща обладают крово- останавливающими и выраженными мочегонными свойствами. Применяется в виде настоя и жидкого экстракта в качестве мочегонного средства при оте- ках на почве недостаточности кровообращения, при воспалительных процессах мочевого пузыря и мочевыводящих путей, при плевритах с большим коли- чеством экссудата, при геморроидальных и маточных кровотечениях, как кровоостанавливающее средство. При остром нефрите применение препара- тов хвоща не показано, так как может вызвать раздражение почек. Трава хвоща входит в состав противоастматической микстуры по прописи Траскова и в состав мочегонных сборов. По данным И. М. Рудаковой, полевой хвощ обладает выраженным мочегонным действием, вызывает усиление работы сердца и ускорение кровотока, при этом выделительная способность почек улучшается. В эксперименте на собаках настой хвоща ускоряет и увеличивает выведение свинца из организма. Трава хвоща входит в Государственную фармакопею СССР 1961 г. В Болгарии трава хвоща используется как вяжущее, гемостатическое, мо- чегонное и противогнилостное средство. Применяется внутрь при туберкулезе легких, заболеваниях мочевых органов, а также широко применяется наружно в виде отвара. По данным некоторых немецких ученых, трава хвоща оказывает дезин- фицирующее, противогнилостное, укрепляющее и ранозаживляющее дейст- вие. Применяется внутрь при заболеваниях легких, почек и при кровотече- ниях, в виде чая (4 чайные ложки на 2 стакана кипятка, принимать глотками в течение дня). Наружно — в виде ванн и травяных примочек при вялом за- живлении ран, при фурункулах, ангине, воспалении десен как полоскание; при носовых кровотечениях в виде промывания (Bassler, 1957). В народной медицине ГДР трава хвоща полевого использовалась как мочегонное средство, но экспериментально это действие не подтвердилось, применяется только как кровоостанавливающее средство. Полевой хвощ стал широко известен бла- годаря трудам Kneip, который рекомендовал его как кровоостанавливающее средство и при циститах (Dorfler, Roselt, 1964). В китайской медицине отвар хвоща применяется при воспалении глаз. В Польше — как мочегонное средство. Наружно — от облысения. В Австрии молодые побеги полевого хвоща используются как кровооста- навливающее, улучшающее состав крови средство, при заболеваниях легких; 244
Рис. 81. ХВОЩ.
наружно — для заживления ран. Применяется в виде настоя, отвара, холод- ного экстракта. Содержащаяся в траве кремневая кислота вызывает увеличе- ние белых кровяных телец. Свежий сок травы повышает свертываемость крови и рекомендуется при маточных кровотечениях. При заболевании легких (не- тяжелые формы туберкулеза легких) трава хвоща также находит применение, так как ускоряет эпителизацию тканей. Мочегонное действие хвоща, по дан- ным австрийских исследователей, незначительно. Применяется в виде настоя (3—4 г на 250 мл кипятка, настаивать 2 часа — дневная доза). Экстракт гото- вят следующим образом: 50 г травы настаивают 12 часов, процеживают. Для полоскания готовят отвар: 6 г на 500 мл, кипятят 30