В Ф КОСТЮНИНА
ЕИТУМАНОВА
Л.Г.ДЕМИДЧИК
ЗООГИГИЕНА
С ОСНОВАМИ
ВЕТЕРИНАРИИ
И САНИТАРИИ
УЧЕБНИКИ И УЧЕБНЫЕ ПОСОБИЯ
ДЛЯ УЧАЩИХСЯ ТЕХНИКУМОВ
В Ф. КОСТЮНИНА
Е И. ТУМАНОВА'
ПГ.ДЕМИДЧИК
ЗООГИГИЕНА
С ОСНОВАМИ
ВЕТЕРИНАРИИ
И САНИТАРИИ
Допущено Главным управлением высших
учебных заведений при Государственном
комиссии Совета Министров СССР по про*
довольствию и закупкам в качестве учеб-
ного пособия для учащихся средник
специальных учебных заведений по спе-
циальностям «Ветеринария», «Зоотехния»,
«Птицеводство»
ф
МОСКВА ВО «АГРОП^ОМИЗДАТ»
ББК 48
К 72
УДК 619:614(075.3)
Редактор П. И. Тихонов
Рецензенты: доценты В. И. Балакин, А. А. Бикорюков, А. С. Юш-
кевич (Ленинградский ветеринарный институт)
Костюнина В. Ф. и др.
К72 Зоогигиена с основами ветеринарии и санита-
рии/Костюнина В. Ф., Туманова Е. И., Демид-
чик Л. Г. — М.: Агропромиздат, 1991 г. — 480 с.:
ил. — (Учебники и учеб, пособия для учащихся тех-
никумов).
ISBN 5—10—000670—6
Учебник состоит из трех разделов: зоогигиена с основами
санитарии; основы микробиологии и иммунологии; основы ве-
теринарии.
Для учащихся техникумов по специальностям «Ветерина-
• рия», «Зоотехния», «Птицеводство».
К
3706000000—140
035(01)—91
279—91
ББК 48 .
Учебное издание
Костюнина Вера Федоровна, Туманова Евгения Ивановна, Демидчнк
Людмила Григорьевна
ЗООГИГИЕНА С ОСНОВАМИ ВЕТЕРИНАРИИ И САНИТАРИИ
Зав. редакцией В. Г. Федотов, художественный редактор А. И. Бер-
шачевская, технический редактор Н. Н. Зиновьева, корректор
Н. Я. Туманова
ИВ № 6138
Сдано в набор 26.10.90. Подписано к печати 16.01.91. Формат
SdXlOS'/sg. Бумага кн.-журн. Гарнитура Литературная. Печать
высокая. Усл. печ. л. 26,04. Усл. кр.-отт. 26,04. Уч.-изд. л. 27,56.
Изд. № 345. Тираж 36000 экз. Заказ К» 603. Цена 1 р. 60 к.
Ордена Трудового Красного Знамени ВО «Агропромиздат», 107807,
ГСП-6, Москва, Б-78, ул. Садовая-Спасская, 18
Московская типография № 11 Госкомпечати СССР, 113105, Москва,
ул. Нагатинская, 1
ISBN 5—10—000670—6	© В. Ф. Костюнина, Е. И. Ту-
манова, Л. Г, Демидчнк,
1991
ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ЗООГИГИЕНЫ
С ОСНОВАМИ ВЕТЕРИНАРИИ И САНИТАРИИ
, Гигиена сельскохозяйственных животных, или зооги-
гиена (от греческого слова zoon — животное, hygienes—
целебный, приносящий здоровье), — наука об охране
здоровья животных рациональными приемами кормле-
ния, содержания, выращивания и ухода за ними, при ко-
торых животные сохраняют здоровье и могут дать мак-
симальную продуктивность.
Зоогигиена изучает преимущественно здоровый орга-
низм и влияние на него факторов окружающей среды:
климата, почвы и состава растительности, воздуха, кор-
мов, состава воды и т. д. На этой основе наука разраба-
тывает нормы и рекомендации, способствующие укреп-
лению здоровья, повышению резистентности и продук-
тивности животных. Зоогигиена разрабатывает правила
и нормы зимнего и летнего содержания животных, уста-
навливает наиболее рациональные гигиенические спосо-
бы их использования, осуществляет контроль за проек-
тированием и строительством животноводческих и пти-
цеводческих предприятий, а также разрабатывает меры
по охране природы от загрязнения сточными водами и
производственными отходами ферм и комплексов.'
Методы, применяемые зоогигиеной для выполнения
своих задач, весьма разнообразны. Широко используют-
ся результаты исследований и данные по физиологии
сельскохозяйственных животных и других биологичес-
ких, физико-химических, ветеринарных, зоотехнических
и медицинских наук.
Между зоогигиеной и гигиеной человека существует
взаимообусловленная связь. Так, создавая для живот-
ных наиболее благоприятные условия содержания, улуч-
шают и гигиену труда работников животноводства. При
нормальных гигиенических условиях кормления и со-
держания скота и птицы повышаются биологическая
ценность и санитарные качества продуктов питания лю-
3
дей, предупреждаются многие заболевания, общие жи-
вотным н человеку.
Гигиенические способы содержания животных и ухо-
да за ними, а также мероприятия по охране их здоровья
изучались и внедрялись еще до начала нашего летосчис-
ления в Индии, Вавилоне, Древнем Египте, Греции,
Древнем Риме. В России развитие зоогигиены и первые
шаги по внедрению государственных зоогигиенических
мероприятий (указания об устройстве скотомогильни-
ков, об отводе мест водопоя для животных) относятся к
первой половине XVII в. С открытием в начале XIX в.
ветеринарных школ зоогигиена становится одним из
предметов преподавания.
Из отечественных трудов по зоогигиене в конце про-
шлого столетия можно отметить раздел книги профес-
сора И. П. Попова «Курс общего скотоводства». В на-
чале XX в. данные научных исследовании и опыт их
реализации в хозяйствах Западной Европы были обоб-
щены в книге М. Климмера «Ветеринарная гигиена»
(1912). В ней автор впервые в полном объеме предста-
вил содержание зоогигиены как научной отрасли, со-
хранившееся до настоящего времени. В этот же период
вышли книги Г. И. Светлова «Зоогигиена» (1911) и
Н. П. Червинского «Общее животноводство» (1912).
Преподавали зоогигиену в дореволюционной России в
высших учебных заведениях также М. Ф. Иванов и
К. И. Скрябин.
Большой вклад в зоогигиеническую науку внесли
советские ученые И. А. Добросмыслов, Г. И. Гурин,
А. К. Скороходько, А. В. Озеров, А. П. Олегов,
В. А. Аликаев, Г. В. Бурксер, А. К. Данилова, Н. Д. Кра-
косевич, П. Т. Лебедев, И. М. Голосов, М. С. Борщ,
И. Ф. Храбустовский, Г. К. Волков, А. И. Карелин,
А. Ф. Кузнецов, С. И. Плященко и др.
Комплекс практических мероприятий, вытекающих
из теоретических положений зоогигиены, составляет осо-
бый раздел этой науки — ветеринарную санитарию (от
латинского слова sanitas — здоровье).
Ветеринарная санитария — совокупность практичес-
ких мероприятий технического и иного характера, на-
правленных на проведение в жизнь требований гигиены.
Она тесно связана с другими ветеринарными и медицин-
скими науками: микробиологией, эпизоотологией, гель-
минтологией, биологией, химией, зоогигиеной и гигиеной
4
человека. Эта связь облегчает научную разработку са-
нирования животноводческих объектов, транспорта,
предприятий пищевой промышленности, а также заво-
дов по переработке сырья животного происхождения.
Ветеринарная санитария проводит массовые меро-
приятия, направленные на поддержание благополучия
всего стада: предотвращение заноса в хозяйство или вы-
носа из него возбудителей инфекционных и инвазион-
ных болезней и создание условий, исключающих контакт
патогенного возбудителя с организмом животного.
С целью профилактики инфекционных болезней в про-
мышленном животноводстве особое внимание уделяется
вопросам ветеринарно-санитарного контроля за отбором
и поставкой животных для комплексов.
Вопросам ветеринарной санитарии посвящены науч-
ные исследования А. А. Полякова, А. А. Закомырдина,
Н. М. Комарова, А. Т. Семенюты, И. Д. Гришаева и др.
Зоогигиенические и ветеринарно-санитарные меро-
приятия направлены в основном на охрану здоровья,
увеличение поголовья и продуктивности сельскохозяй-
ственных животных, а также на повышение производи-
тельности труда, снижение себестоимости продукции и
повышение ее биологической ценности при высоких по-
казателях санитарной оценки..Широкое использование
достижений гигиены позволяет осуществлять главное
направление ветеринарии — профилактику.
Ветеринария — это комплекс наук, изучающих строе-
ние и функции животного организма, причины, симпто-
мы, распространение, лечение и профилактику незараз-
ных, инфекционных и паразитарных болезней сельско-
хозяйственных животных, пушных и промысловых зве-
рей, птиц, рыб, пчел.
Основная задача ветеринарии — создание благопо-
лучия животноводческих комплексов, ферм, стад в отно-
шении болезней, получение высококачественных продук-
тов животноводства. С этой целью она разрабатывает и
проводит обоснованные комплексные ветеринарно-сани-
тарные мероприятия, позволяющие профнлактировать
заболевания и снизить гибель скота и птицы, создавать
здоровые высокопродуктивные стада животных. Одно-
временно ветеринария проводит большую работу по
охране здоровья человека. Проводя ветеринарно-сани-
тарные мероприятия против инфекционных болезней, об-
щих для человека и животных — зооантрононозов, вете-
5
ринария обеспечивает-санитарное качество мяса, моло-
ка и других продуктов животноводства, предназначен-
ных для питания людей.
Ветеринарией достигнуты существенные успехи по
сокращению заболеваемости и смертности среди всех
видов сельскохозяйственных животных. Это обусловле-
но проведением активных ветеринарно-санитарных и
профилактических мероприятий, открытием и созданием
новых эффективных диагностических и лечебных средств
и методов лечения.
Комплекс ветеринарных наук тесно связан с обще-
биологическими и зоотехническими науками. Ветеринар-
ные специалисты совместно с зооинженерной службой
решают вопросы кормления, содержания и ухода за жи-
вотными, охраны здоровья животных.
ЗООГИГИЕНА С ОСНОВАМИ ВЕТЕРИНАРИИ
И САНИТАРИИ
ОБЩАЯ ЗООГИГИЕНА
Глава 1.ВЛИЯНИЕ АТМОСФЕРНЫХ ФАКТОРОВ
НА ЗДОРОВЬЕ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ И ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ
ТРЕБОВАНИЯ К МИКРОКЛИМАТУ
ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕВОДЧЕСКИХ
ПОМЕЩЕНИЙ
Среди факторов внешней среды, постоянно и непо-
средственно воздействующих на организм животных,
воздух играет наиболее важную роль. Воздушная сре-
да— это комплекс разнообразных физических, механи-
ческих и биологических факторов, оказывающих огром-
ное влияние на физиологические функции организма
животных, продуктивность, воспроизводительные спо-
собности и состояние их здоровья. Воздушная среда не-<
постоянна: изменяются ее температура, влажность, ско-/
рость движения, запыленность, бактериальная" обсеме-
ненность, газовый состав. Приспосабливаясь к этим из-
менениям, организм приобретает новые временные или
постоянные свойства. Одни изменения полезны, так как
поддерживают жизненный тонус, другие наносят орга-
низму вред. Если на внешнюю воздушную среду влия-
ние человека незначительно, то состоянием ее в помеще-
нии он может управлять. Изменяя воздушную среду по-
мещений, мы можем влиять на организм находящихся в
них животных в нужном направлении. Воздух закрытых
животноводческих помещений отличается от атмосфер-
ного по своему газовому составу, содержанию паров во-
ды и различных примесей, которые могут способство-
вать появлению болезней. В процессе жизни организм
животных приспосабливается к условиям воздушной
среды, мобилизует свои защитные силы, и если они ока*
7
зываются достаточными, то нё снижается продуктив-
ность и не возникают болезни.
Интенсификация животноводства, сопровождающая-
ся значительным повышением продуктивности, а также
увеличением выхода продукции с единицы производст-
венных площадей, возможна только при создании жи-
вотным оптимального микроклимата в помещениях.
ФИЗИЧЕСКИЕ СВОЙСТВА ВОЗДУШНОЙ СРЕДЫ
И ВЛИЯНИЕ ИХ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНЫХ ,
Из физических свойств воздуха большое значение
для жизни, здоровья и продуктивности животных имеют
температура, влажность, движение воздуха, примесь
пыли, а также лучистая энергия и уровень шума. При
изменении физических свойств воздушной среды (состоя-
ние погоды) в организме животных возникают приспо-
собительные реакции по сохранению нормальной тем-
пературы тела, уровня обмена веществ и функций ор-
ганов и тканей.
При постепенных изменениях температуры, влажно-
сти и скорости движения воздуха, а также светового ре-
жима происходит тренировка приспособительных реак-
ций организма, т. е. его закаливание. Такой организм
лучше противостоит резким изменениям погоды. Живот-
ные изнеженные, незакаленные не способны быстро пе-
рестроить свои функции в новых условиях, что может
быть причиной болезней и резкого снижения продуктив-
ности.
Состояние погоды в течение длительного периода оп-
ределяют как климат местности. Разнообразие климата
зависит от географического положения и рельефа мест-
ности (горный, равнинный и др.), близости к большим
водным поверхностям (морям, океанам, крупным водо-
хранилищам, озерам, заболоченным территориям), от
количества поступающей солнечной энергии, движения
воздушных масс и других факторов. Организм живот-
ных, длительно обитающих в определенных климатичес-
ких условиях, приспосабливается к их воздействию.
При перемещении же в новые местности с другим клима-
том нм необходим некоторый период для акклиматиза-
ция. В это время за животными должен быть особый
уход, нм предоставляют наиболее полноценные корма и
хорошие условия содержания.
8
Состояние воздушного окружения, которое создает
человек для сельскохозяйственных животных в закры-
тых помещениях, называют микроклиматом. Зоогигиена
изучает требования животных к микроклимату, а также
способы и приемы создания его в животноводческих по*
мещениях.
Влияние на животных температуры к
влажности воздуха. Из всех факторов мнкрокли-
мата температура воздуха оказывает наибольшее алия-,
ние на продуктивность сельскохозяйственных животных
и использование ими корма. При пониженной темпе*
р а ту ре' воздуха в помещениях в сочетании с высокой
влажностью и повышенной подвижностью его даже прк
вполне удовлетворительном кормлении молочная про--
дуктивность коров снижается на 30—40%, прирост жи>
вой массы откармливаемых животных — на 40—50, щ
растущего молодняка — на 25—35%.
В организме всех теплокровных животных в процес-
се обмена веществ непрерывно образуется тепло в ре-
зультате тех химических реакций, которые происходят*
при использовании энергни корма. Благодаря этому у
животных поддерживается постоянная температура тела,.
Наряду с образованием тепла в организме идет и непре-
рывное выделение — потери его в окружающий воздух^
так называемая теплоотдача. Тепло расходуется и на
нагревание поступающих в желудочно-кишечный тракт-
корма и воды, а также вдыхаемого холодного воздуха..
Атмосферный воздух слабо нагревается при прохожде-.
нин через него солнечных лучей. Нагревается он глав--
ным образом от почвы за’ счет поглощения ею солнеч-
ного тепла. В зависимости от поступления этого тепла
на земную поверхность температура воздуха, окружаю-
щего животных, может очень резко изменяться: от
—65 до +65 °C.
На температуру воздуха влияет и высота местности
над уровнем моря, ее рельеф, облачность и движение:
воздуха (ветры).
Для защиты животных от пониженной или резко по-
вышенной температуры, а также от атмосферных осад-
ков, ветра и ярких солнечных лучей возводят животно-
водческие постройки. Нагревание воздуха в помещениях
зависит от тепла, выделяемого животными, тепла, обра-
зующегося при разложении органических веществ под-
стилки микроорганизмами, и отопления.
Я
Температура окружающего воздуха может усилить
или ослабить выработку тепла в организме. Низкие тем-
пературы (около О °C) увеличивают теплоотдачу, почто,
му для сохранения постоянной температуры тела в ор*
ганизме усиливается обмен веществ путем повышения
окислительных процессов и дополнительного образова-
ния тепла, что приводит к непроизводительной затрате
кормов на 20—50%. Воздействие низкой температуры,
выходящей за пределы возможностей терморегуляции
организма, приводит к обмораживаниям отдельных час-
тей тела (уши, хвост) или к болезням, связанным с пе-
реохлаждением, а иногда и к смерти.
При температуре воздуха выше 25 °C отдача тепла
из организма замедляется. Накапливающийся его избы-
ток ведет к перегреванию организма (гипертермии) и к
снижению окислительных процессов, а следовательно,
к уменьшению образования тепла. При перегревании ор-
ганизма отмечают такие болезненные состояния, как теп-
ловой удар, а также снижение сопротивляемости к ин-
фекционным болезням (например, у телят — к дипло-
кокковой инфекции). Усиленная теплоотдача происходит
при движении окружающего ипапухя. Постоянное сопри-
косновение с телом более холодного воздуха ведет к пе-
реохлаждению организма.
Большое влияние на физиологические функции жи-
вотного оказывает влажность воздуха. В процессе теп-
лообмена организма с внешней средой влажность имеет
значение как фактор, существенным образом изменяю-
щий величину отдачи тепла.
Воздух как в атмосфере, так и в помещениях для
животных всегда содержит известное количество водя-
ных паров. Влажность воздуха зависит от его темпера-
туры, движения, атмосферного давления, времени года и
некоторых других условий. Содержание водяных паров
в воздухе постоянно пополняется испарением воды с по-
верхности морей, рек, озер, прудов, почвы, а также ис-
парениями влаги растениями и животными. Влажность
воздуха снижается при образовании атмосферных осад-
ков (дождь, снег, иней, роса) и при поглощении влаги
из воздуха почвой.
Влажность воздуха имеет большое значение для жиз-
ни животных и растений. При низких температурах
влажный воздух усиливает теплоотдачу. Зимой при
содержании животных в неблагоустроенных, сырых по-
10
метениях появляются такие болезни, как бронхопнев-
мония у молодых животных, бронхит и воспаление лег-
ких у взрослых животных, расстройства пищеварения
у молодняка, суставной и мышечный ревматизм, воспа-
ление вымени у коров. Особенно неблагоприятно отра-
жается в таких условиях теплоотдача на молодых,
больных и истощенных животных, которые не могут бы-
стро приспособиться (а иногда и не в состоянии) к по-
вышенной теплоотдаче. Поэтому у таких животных ча-
ще отмечают простудные болезни из-за переохлажде-
ния. Во влажном воздухе дольше живут различные
микроорганизмы, в том числе и возбудители заразных
болезней.
Повышенная влажность воздуха при высокой его
температуре также неблагоприятно сказывается на здо-
ровье и продуктивности животных. В таких условиях
воздушного окружения тепло задерживается в организ-
ме. Происходит это потому, что в окружающий теплый
воздух организм не может выделять избыточное тепло,
образующееся непрерывно в процессе обмена веществ,
а повышенная влажность мешает удалению его с потом
или с водяными парами при дыхании. Излишнее тепло в
организме может вызвать перегревание, следствием ко-
торого бывает так называемый тепловой удар. Быстрее
перегреваются животные при усиленном кормлении, мы-
шечной работе, высокой влажности и неподвижности
воздуха. Предупреждают тепловой удар правильные
кормление, водопой, а также предоставление животным
отдыха в тени или на продуваемых возвышенных мес-
тах, прекращение работы (на площадях) в наиболее
жаркое время дня и др. Помощь при тепловом ударе*
оказывают немедленно: животное обливают холодной
водой, назначают средства, поддерживающие сердеч-
ную деятельность (кофеин, камфора) и регулирующие
дыхание (лобелии), и др.
При содержании в теплых и сырых помещениях у
животных уменьшается аппетит, появляется вялость,
снижается устойчивость к различным заболеваниям.
При любых температурах здоровье и достаточная
продуктивность сельскохозяйственных животных лучше
сохраняются при более сухом воздухе. Сухой воздух —
неблагоприятная среда для развития микроорганизмов.
Теплоотдача в сухом воздухе при высоких температурах
идет путем испарения пота с кожи и влаги с поверхнос-
11
ти легких. При низких температурах сухой воздух, от-
личаясь меньшей теплопроводностью, уменьшает тепло-
отдачу у животных. Простудные заболевания при низ-
ких температурах и сухом воздухе бывают очень редко.
Однако слишком низкая относительная влажность воз-
духа в помещениях (ниже 55%) действует на животных,
я особенно на птиц, отрицательно. Отмечают сухость
сл из истых, оболочек и кожных покровов (у птиц опере-
ния), усиленную жажду, снижение аппетита, _плохое
усвоение питательных веществ, уменьшение продуктив-
ности у взрослых и задержку роста у молодняка.
Климатические условия в отдельных зонах и райо-
нах Советского Союза весьма различны. В связи с этим
различны и условия ведения животноводства, а также и
нормативы строительства животноводческих помещений.
Влияние на животных движения воз-
духа. Воздух перемещается из области высокого ат-
мосферного давления в область низкого. При увеличе-
нии разницы в давлении и при уменьшении расстояния
между этими областями возникает движение воздуха —
ветер, который может усиливаться до урагана. Сильный
холодный ветер легко вызывает обморожение отдельных
участков тела из-за большой отдачи тепла. В жаркие
дни ветры действуют на животных освежающе, но при
слишком горячем ветре отмечают большую потерю воды
из организма и сильную жажду.
Направление движения воздуха может быть различ-
ным и постоянно изменяться. В каждой местности есть
так называемые господствующие ветры, т. е. дующие
более часто в одном Направлении, что учитывают при
планировании расположения животноводческих постро-
ек, отдельных зданий и сооружений на территории жи-
вотноводческой фермы, летних лагерей.
Большое влияние на обмен веществ н состояние здо-
ровья животных оказывает движение воздуха в помеще-
ниях (особенно сквозняки), которое действует на орга-
низм в комплексе с температурой и влажностью. ГигйЬч
ническое значение движения воздуха сводится к пере-
мешиванию и выравниванию его состава, удалению
вредных газов и паров воды из животноводческих поме-
щений. Скорость движения воздуха определяют в мет-
рах в секунду. При искусственном вентилировании жи-
вотноводческих помещений с подогревом вводимого воз-
духа скорость его движения может б«ть выше,
12
Гигиеническое значение солнечной ра-
диации. Солнечная радиация — это поток лучистой
энергии Солнца, идущий к поверхности Земли и атмос-
феры. Поглощаясь поверхностью земли, она превраща-
ется в тепловую энергию, а в растениях — в химичес-
кую энергию органических соединений.
От излучаемой Солнцем энергии в виде электромаг-
нитных волн различной длины до земли доходит только
одна двухмиллионная доля ее, и почти 60% этой энер-
гии отражается или поглощается воздушной оболочкой
земли. На пути к Земле полностью поглощаются самые
короткие и самые длинные волны, и до поверхности
Земли доходит только 1% ультрафиолетовых лучей с
длиной волны 289—400 нм, -видимых световых лу-
чей с длиной волны 400—780 нм и 60% инфракрасных
лучей с длиной волны 780—3000 нм.
Количество задерживаемых атмосферных солнечных
лучей тем больше, чем меньше угол падения их на зем-
лю, т. е. чем ниже к горизонту находится солнце. Лучи
солнца оказывают на организм тепловое и химическое
воздействие. Тепловое излучение больше исходит от ин-
фракрасных, а химическое — от ультрафиолетовых лу-
чей. В зависимости от длины волны эти лучи проникают
в кожу и в ткани организма животных на различную
глубину. Более глубоко (на несколько сантиметров)
проникают инфракрасные лучи. Инфракрасные лампы
используют в терапии для глубокого прогревания тка-
ней (ИКЗ-220-500, ИК-220-375, ИКЗК-220-250, газовые
горелки и т. д.) или для обогревания новорожденных и
молодых животных. Световые лучи проникают в кожу
на несколько миллиметров, а ультрафиолетовые — на де-
сятые доли миллиметра.
Очень важно и многообразно влияние на животных
солнечного света. Его лучи вызывают раздражение'Зри-
tj тельного нерва, а также чувствительных нервных окои-
' чаний, заложенных в коже и слизистых оболочках. Кро-
ме того, они возбуждают нервную систему и эндокрин-
ные ткедезы' и через них действуют_ на весь организм.
. Под влиянием солнечного освещения у животных воз-
д растает активность окислительных ферментов, углуб-
7 ляется дыхание, они поглощают больше кислорода и вы-
деляют больше углекислоты и водяных паров. В перифе-
•л| рической крови увеличивается количество эритроцитов и
< гемоглобина. Усиливаются также переваривание корма
13
и отложение в тканях белка, жира и минеральных ве-
ществ. Однако при очень сильном освещении наблюда-
ют обратное явление, поэтому откармливаемых живот-
ных рекомендуют держать в умеренно освещенных по-
мещениях.
Под воздействием ультрафиолетовых лучей в коже
животных образуется из провитамина 7-дегидрохолес-
терина витамин D3, предохраняющий молодняк от рахи-
та, а взрослых от различных нарушений обмена каль-
ция и фосфора. Эти лучи обладают бактерицидным (бак-
териоубивающим) действием, но они не проникают че-
рез обычное оконное стекло. Таким образом, прямой
солнечный свет является бесплатным и надежным при-
родным дезинфектором. Под воздействием лучей солн-
ца некоторые виды микроорганизмов погибают в тече-
ние нескольких минут, а наиболее устойчивые в течение
часов и суток. Поэтому в теплые летние дни необходи-
мо открывать окна и двери животноводческих помеще-
ний, чаще выносить для облучения солнечными лучами
инвентарь и предметы ухода за животными.
При недостатке света организм испытывает состоя-
ние светового голодания, что сильно отражается на об-
мене веществ. В результате значительно снижаются
продуктивность и сопротивляемость к болезням; отме-
чают также вялое заживление ран, появление кожных
заболеваний, задержание охоты у самок, отставание в
росте молодняка. Поэтому ранней весной в связи с
ослаблением защитных сил организма, вызванного рез-
ким снижением интенсивности солнечного освещения в
предшествующие зимние месяцы, у животных увеличи-
вается число заболеваний органов дыхания, наблюдает-
ся распространение некоторых инфекций.
В северных, северо-западных, северо-восточных райо-
нах Советского Союза из общего годового количества
ультрафиолетовых лучей 80—90% их приходится на па-
стбищный период и только 10—20% на весь стойловый
сезон. Обычно световое голодание в этот период испы-
тывают все животные. Поэтому в зимние месяцы жи-
вотных регулярно выводят на прогулки в наиболее сол-
нечные часы дня, в помещении предусматривают доста-
точное число окон. Кроме того, необходимо следить за
чистотой окон, учитывая, что загрязненные стекла силь-
но задерживают прохождение световых лучей.
Для нормального хода работ по обслуживанию жи-
14
вотных, Наблюдению за ними и обеспечения нормально-
го течения физиологических процессов в темную поло-
вину суток все помещения для животных и птиц долж-
ны иметь искусственное освещение (электрическое лам-
пами накаливания и люминесцентными) в соответствии
с установленными нормами. В ночное время в помеще-
ниях оставляют только дежурное освещение. Чрезмерно
длительное и интенсивное освещение с помощью искус-
ственных источников света оказывает неблагоприятное
действие на животных. Например, при круглосуточном
освещении удои у коров снижаются на 7%. Рациональ-
ное освещение птичников в осенне-зимний период позво-
ляет повысить яйценоскость кур.
Большое значение в предупреждении светового голо-
дания имеет искусственное ультрафиолетовое облучение
с помощью ртутно-кварцевых ламп ДРТ-400 и ЛЭ-30-1.
Облучать животных рекомендуют с октября по апрель
включительно через два дня на третий. Причем приуча-
ют их к этому постепенно. Начинают облучать с ’Л ре-
комендуемой дозы и в течение 10—15 суток доводят ее
до полной. Облучают каждую группу животных в одно
и то же время. Если в хозяйстве есть стационарные
установки, их лучше размещать над кормушками или
над стойлами для животных, а передвижные — в нера-
бочих проходах или использовать их в часы перерывов
в работе обслуживающего персонала. Режим облуче-
ния, дозировки и порядок его проведения контролируют
ветеринарные специалисты. Обслуживающему персона-
лу в момент облучения необходимо соблюдать соответ-
ствующие меры предосторожности (носить темные оч-
ки, находиться на определенном расстоянии от ртутно-
кварцевых излучателей и др.).
Слишком яркий солнечный свет оказывает на не
привыкших к нему животных неблагоприятное воздей-
ствие в виде солнечных ожогов, а иногда при длитель-
ном воздействии инфракрасных лучей и солнечного уда-
ра. В последнем случае происходит перегревание голов-
ного мозга, что вызывает прилив к мозгу и его оболочкам
большого количества крови, разрыв кровеносных сосу-
дов и кровоизлияния в мозг, отек мозга; у животного от-
мечают возбуждение, учащенное сердцебиение и дыха-
ние, судороги, возможна смерть. Для защиты животных
от солнечного удара устраивают теневые навесы, отменя-
ют тяжелые работы на лошадях в жаркие часы дня.
15
В яркие солнечные дни у животных d йёййгМенТй-
рованной кожей могут быть поражения в форме дерма*
титов. Подобную картину наблюдают при скармлива-
нии животным некоторых растений (гречихи, зверобоя,
гороха почечуйного, якорца и возможно люцерны, кле-
вера, люпина), в которых содержатся светочувствитель-
ные вещества, действующие как катализаторы лучистой
энергии. Лучистая энергия солнца представляет собой
мощный профилактический и лечебный фактор и широ-
ко используется в животноводстве и ветеринарии.
Аэроионизация. Кроме температуры, влажнос-
ти воздуха движения воздушных масс, барометрического
давления на организм животных, большое влияние ока-
зывают ионы воздуха— расщепленные молекулы или
атомы газов под вл иянием таких ионизирующих факто7
ров, как постоянный распад радиоактивных веществ,
почвы, космические излучен и я, ультрафиолетовые лучи
солнца, электрические разряды в атмосфере. В свобод-
ной атмосфере всегда содержится известное количество
легких отрицательных аэрононов, наличие которых в до-
статочных количествах поддерживает нормальное со-
стояние организма. В воздухе животноводческих поме-
щений, постоянно содержащем пары воды, пыль и мик-
роорганизмы, находится значительно меньше отрица-
тельных ионов по сравнению с атмосферным воз-
духом.
Разработаны методы искусственной ионизации воз-
духа в помещениях, что с успехом используется для по-
вышения устойчивости к заболеваниям, для улучшения
Обмена веществ, роста и развития молодняка, а также
санитарного состояния воздуха в помещениях; кроме
того, это один из способов профилактики и лечения не-
которых болезней (верхних дыхательных путей, диспеп-
сии, бронхопневмонии и др.).
Ионизацию воздуха широко применяют в крупных
птицеводческих хозяйствах. А. Л. Чижевским установ-
лено, что кратковременное воздействие аэроионаМи на
куриные яйца в инкубатории благоприятно действует
На выход цыплят (увеличивается на 3—6%) и повыше-
ние их сохранности в первые 30 суток жизни. Благо-
приятное влияние аэроионизация оказывает на орга-
низм телят я поросят. Для ионизации воздуха в поме-
щениях промышленность выпускает специальные аппа-
раты-ионизаторы (АФ-2, АФ-3 и др.).
16
На нашей планете все живые существа (челбвек,
животные» растения) подвергаются воздействию радио-
активных веществ, широко распространенных в природе.
В организм животных они поступают с вдыхаемым воз-
духом в весьма незначительных количествах, которые
продуцируются естественными источниками радиации.
Эти дозы радиации имеют физиологическое значение и
не проявляют вредного действия.
Газовый состав атмосферного воздуха
и влияние его на организм животных. Ат-
мосферный воздух представляет смесь газов. В ниж-
них слоях он почти одинаков. В сухом атмосферном
воздухе содержится, %: 20,95 кислорода, 78,09 азота,
0,03 углекислого газа, 0,93 аргона, гелия, неона, крипто-
на, водорода, ксенона, родона; в небольшом количест-
ве — озон, закись азота, йод, метан. Водяных паров в
воздухе 0,01—4%. Кроме постоянных составных частей,
в воздухе находятся некоторые примеси природного
происхождения, а также загрязнения, вносимые в ат-
мосферу за счет производственной деятельности чело-
века.
Санитарно-гигиеническое значение газов велико, так
как воздушная среда является средой обитания и жизнь
бе/ нее невозможна. Отклонения в газовом составе от
нормы могут привести к тяжелым патологическим про-
цессам в организме животных.
Азот — физиологически индифферентный газ, слу-
жит разбавителем других газов. Содержание его в ат-
мосфере постоянно, количество во вдыхаемом воздухе
одинаково. В атмосфере азота жизнь невозможна. Для
многих растений азот служит источнцком питания, бо-
бовые утилизируют его с помощью корневых клубней.
Азот воздуха усваивается некоторыми видами бактерий
почвы (клубеньковыми и азотфиксирующими), а также
сине-зелеными водорослями. Под влиянием электричес-
ких разрядов азот воздуха превращается в окислы азо-
та, которые, вымываясь осадками из атмосферы, обога-
щают почву солями азотистой и азотной кислот. Под
влиянием почвенных бактерий соли азотистой кислоты
превращаются в соли азотной кислоты, которые, в свою
очередь, усваиваются растениями и используются для
синтеза белка.
Наряду со связыванием азота в природе происходят
процессы, приводящие к выделении? его в атмосферу.
Небольшие количества свободного азота образуются
при разложении органических соединений за счет мик-
роорганизмов — денитрификаторов.
Таким образом, в природе идет непрерывный про-
цесс круговорота, в результате которого азот атмосфе-
ры превращается в органические соединения, а при раз-
ложении их он восстанавливается и вновь поступает в
атмосферу и оттуда снова связывается с биологически-
ми объектами. Атмосферный азот, кроме того, является
разбавителем кислорода, так как вдыхание чистого
кислорода приводит к необратимым изменениям в ор-
ганизме.
Кислород (О?) —самая важная для жизни часть
воздуха. Он необходим для Окислительных процессов и
находится в крови главным образом в химически свя-
занном с гемоглобином состоянии, образуя оксигемо-
глобин, который переносится эритроцитами к клеткам
организма и расходуется на окисление питательных ве-
ществ, образуя углекислый газ и воду. Все химические
процессы в животном организме, связанные с образо-
ванием различных веществ, с работой мышц и органов,
с выделением тепла, происходят только при наличии
кислорода. Содержание кислорода у поверхности Земли
колеблется незначительно (от 20,7 до 20,95%), несмот-
ря на потребление его животными и людьми, а 7акже
на окисление в природе и процессы горения; не накап-
ливается также и углекислый газ. Последний необхо-
дим для жизни зеленых растений, из которого они бе-
рут только углерод, а кислород выделяют в атмосферу.
Эта реакция протекает в листьях зеленых растений под
воздействием солнечного света.
Содержание кислорода в воздухе закрытых помеще-
ний для животных при недостаточном обмене воздуха
(вентиляции) может снижаться, что при длительном воз-
действии сказывается на их здоровье и продуктивности.
Наиболее чувствительна к этому птица.
Углекислый газ (диоксид углерода—
COj). Основной источник накопления углекислого газа
в помещениях— животные. Он играет большую роль в
жизнедеятельности животных и человека, являясь фи-
зиологическим возбудителем дыхательного центра. Сни-
жение концентрации СОг во вдыхаемом воздухе не
представляет существенной опасности для организма,
так как необходимый уровень парциального давления
этого газа в крови обеспечивается регулированием кис-
лотно-щелочного равновесия. Повышенное же содержа-
ние СО9 в атмосферном воздухе сказывается отрица-
тельно на организме: при вдыхании больших концент-
раций СО2 нарушаются окислительно-восстановитель-'
ные процессы.
Чем больше углекислого газа во вдыхаемом воздухе,
тем меньше его может выделить организм. Происходит
накопление его в крови. Кровь из-за избыточного со-
держания СО2 не в состоянии принять его из'тканей,
что ведет к развитию явлений тканевой аноксии. Увели-
чение концентрации СО2 в крови у млекопитающих при-
водит к возбуждению их дыхательного центра. При этом
дыхание становится более частым и глубоким, что спо-
собствует более полному выделению углекислого газа
из крови. У птипы накопление углекислого газа в крови
не учащает дыхание, а вызывает его замедление и даже
остановку. Поэтому в помещениях для птицы преду-
сматривают постоянный приток наружного воздуха в
гораздо больших количествах (из расчета на 1 кг мас-
сы), чем для млекопитающих.
В гигиеническом отношении углекислый газ являет-
ся важным показателем, по которому судят о степени
чистоты воздуха. Если в животноводческих помещениях
нет вентиляции, СО2 может- скапливаться в значитель?
ных количествах, так как в выдыхаемом воздухе его со-
держится до 3%. Много СО2 поступает в воздух поме-
щения, если оно обогревается газовыми горелками. По-
этому в таких помещениях вентиляционные устройства
должны быть механическими и более эффективными в
работе. При содержании в помещении СО2 больше 1%
у животных учащается дыхание, а при 10%, кроме то-
го, отмечают иг учащение пульса. Таким образом, жи-
вотные приспосабливаются к ненормальным условиям
внешней среды. Однако при длительном нахождении
животных в плохо вентилируемых помещениях, а также
при отсутствии прогулок на свежем воздухе у них появ-
ляется слабость, снижаются аппетит, продуктивность и
сопротивляемость к заболеваниям.
Максимально допустимое количество СО2 в воздухе
животноводческих помещений не должно превышать
0,15—0,25% для животных и 0,1—0,2% для птицы.
Оксид углерода (угарный газ) в атмос-
ферном воздухе отсутствует. Однако при работе в жи-
вотноводческнх помещениях техники- (’тракторов; кору-
мор аздатчиков, бульдозеров и др-), ок выделяется, с вы-
хлопными газами. Подобное отмечают и при обогрева-
нии помещений газовыми горелками» если их решетки;
закупориваются пригоревшей пылью, что приводит к
неполному сгоранию газа.
Оксид углерода — сильнейший яд для животных иг
человека: соединяясь с гемоглобином крови» он лишает
его способности переносить кислород из легких в ткани..
При вдыхании этого газа животные погибают рт уду-
шья вследствие острого недостатка кислорода. Ядови-
тое действие начинает проявляться уже яри накопле-
нии 0,4% оксида углерода. Чтобы предупредить подоб-
ные отравления, следует хорошо проветривать помеще-
ния, где работают двигатели внутреннего сгорания.
При отравлении угарным газом в первую очередь,
необходимо животных вывести из помещения на све-
жий воздух. Предельно допустимая концентрация это-
го газа — 2 мг/м3.
Аммиак (NH3) в атмосферном воздухе встречает-
ся редко и в небольших концентрациях. В животноводче-
ских помещениях аммиак образуется при разложении
мочи, навоза, подстилки, осадка в плохо очищаемых ка-
нализационных сооружениях. Особенно он накапливает-
ся в помещениях, где плохая вентиляция, не поддержи-
вается чистота пола, животных содержат без подстилки»
а также в навозохранилищах, жомовых ямах сахарных
заводов.
Постоянное вдыхание воздуха даже с небольшой
примесью аммиака (10 мг/м3) неблагоприятно отража-
ется на здоровье животных. Аммиак, растворяясь на
слизистых__оболочках верхних дыхательных путей и
конъюнктивы, раздражает их: кроме того, он рефлектор-
но уменьшает глубину дыхания, следовательно, и вен-
тиляцию легких. В результате у животных появляются'
кашель, слезотечение, бронхит, конъюнктивит, спазмы
голосовой щели, трахеи, отек легких. При воспалнтель-!'
ных процессах дыхательных путей снижается и способ-
ность слизистых оболочек противостоять внедрению
микроорганизмов.
В крови аммиак соединяется с гемоглобином и пре-
вращает его в щелочной гематин, который не способен
поглощать кислород при дыхании, т. е. наступает кисло-
родное голодание. При вдыхании воздуха с большим
20
содержанием аммиака поражается центральная нервная
система. У животного появляются обморочное состоя-
ние, судороги, останавливается дыхание, возможен смер-
тельный исход.
При оценке качества воздуха в помещениях для жи-'
вотных необходимо помнить, что аммиак действует от-
рицательно и на обслуживающий персонал. Поэтому в
целях охраны здоровья работающих в помещениях,
а также для создания нормальных условий животным
следует предусматривать достаточную по объему венти-
ляцию. В современных условиях , это можно осущест-
вить при помощи принудительной вентиляции. Большое
значение в обеспечении нормального состава воздуха
животноводческих помещений имеет исправно и беспе-
ребойно действующая система канализации и тщатель-
ное удаление навоза. Максимально допустимая кон-
центрация аммиака в воздухе помещений — 10—20 мг/м3.
Сероводород (H2S) в свободной атмосфере от-
сутствует. Источником накопления сероводорода в воз-
духе помещений для животных служат гниение содер-
жащих серу белковых веществ и кишечные выделения
животных, особенно ири богатом белком корме или рас-
стройствах пищеварения. Сероводород может поступать
в воздух помещений из жижеприемников, а также из
траншей,, расположенных под щелевыми полами. Вды-
хание этого газа в организм в незначительных количе-
ствах (10 мг/м3) вызывает воспаление слизистых обо-
лочек, кислородное голодание организма, а в больших
концентрациях — паралич дыхательного центра и цент-
ра, который управляет сокращением кровеносных со-
судов.
Содержание во вдыхаемом воздухе сероводорода
свыше 1 мг/л может вызвать быструю смерть животно-
го, а длительное воздействие незначительной его при-
меси— хроническое отравление, проявляющееся общей
слабостью, нарушениями пищеварения, воспалением
дыхательных путей, снижением продуктивности. Допус-
тимая концентрация сероводорода в воздухе помеще-
ний — 5—10 мг/м3.
Чтобы предупредить образование сероводорода в
помещениях, необходимо следить за исправным состоя-
нием канализационных сооружений и применять хоро-
шую, сухую, газоноглощающую подстилку. В отдельных
зонах в атмосфере встречается примесь газообразных
21
промышленных выбросов: окислов азота, сернистых со-
единений, окиси углерода.
Примесь пылевых частиц и микроор-
ганизмов в воздухе и их влияние на
животных. Атмосферный воздух, и особенно воздух
животноводческих помещений содержит взвешенные
механические частицы, образующие в совокупности
воздушную пыль, называемую аэрозолями. В зависи-
мости от скорости движения воздуха аэрозоли могут
переноситься на большие расстояния и удерживаться
в воздухе длительное время. Количество и состав пыли
в значительной мере зависят от местности, ее рельефа,
характера почвы, времени года, способа содержания и
технологии кормления животных, метеорологических
факторов и т. д. По характеру происхождения различа-
ют пыль минерального и органического происхождения.
В атмосферном воздухе содержится больше минераль-
ной пыли, а в воздухе помещений для животных — ор-
ганической.
От размера пылинок зависит длительность нахож-
дения их во взвешенном состоянии в воздухе.
Различают пылевые частицы от 0,1 до 100 мкм.
Наибольшую опасность представляют частички разме-
ром менее 5 мкм. Они могут проникать в самые глубо-
кие отделы дыхательных путей (альвеолы), оседать в
них и вызывать раздражение слизистых оболочек, а за-
тем их воспаление.
Пыль механически действует на слизистые оболоч-
ки, нарушая их целостность. Более крупные частицы
(10—100 мкм) задерживаются в верхних отделах дыха-
тельных путей и удаляются со слизью при кашле. Од-
нако и эта пыль может явиться причиной заболеваний
верхних дыхательных путей. Раздражая, травмируя
слизистые оболочки, пыль открывает «ворота» для
внедрения микроорганизмов. Пыль загрязняет кожу
животных, где она смешивается с потом, выделениями
сальных желез, слущившимися клетками эпидермиса,
различными микроорганизмами. Эти загрязнения вызы-
вают зуд и воспалительный процесс в коже, что нару-
шает ее функции теплорегуляции, выделения пота и
кожного жира, чувствительность и рефлекторные реак-
ции.
Пылевые частицы, находящиеся в воздухе, косвенно
влияют и на здоровье животных, ухудшают освещен-
22
ность помещения при загрязнении стекол окон, погло-
щают значительную часть коротковолновых ультрафио-
летовых лучей (до 50%), необходимых для нормальной
жизнедеятельности организма.
Атмосферный воздух загрязняется дымом от сжига-
ния угля, торфа и других видов топлива. Кроме вредно'
действующих на организм газов (углекислый газ, оксид
углерода, сернистый газ и др.), в дыме имеются части-
цы золы и сажа. В саже находятся вещества (напри-
мер, 3,4-бензопирен), которым приписывают канцеро-
генные свойства.
Существует определенная зависимость между запы-
ленностью воздуха и содержанием в нем микроорганиз-
мов, представляющих опасность для здоровья живот-
ных. Пыль является хранительницей и носительницей
микроорганизмов. В состав микрофлоры воздуха входят
различные микроорганизмы из почвы, воды, из организ-
ма животных и с поверхности растений. Воздух помеще-
ний может содержать сапрофиты и болезнетворные воз-
будители— бактерии, споры, грибки и т. д. Количество
микроорганизмов в воздухе помещений больше в зим-
ний период, чем в летний, тогда как в наружной ат-
мосфере, наоборот, микроорганизмов больше летом.
Воздух животноводческих и птицеводческих помещений
обогащается микроорганизмами особенно во время раз-
дачи сухих кормов, применения подстилки, чистке жи-
вотных и т. д.
В атмосферном воздухе значительная часть микро-
бов погибает под влиянием солнечных лучей. Осадки
также способствуют очищению воздуха от микробов,
осаждая их вместе с пылью. В воздухе помещений мик-
роорганизмы могут сохраняться длительное время и пе-
ремещаться с его потоками, увеличивая степень опасно-
сти передачи возбудителей инфекционных болезней аэ-
рогенным путем. Этим путем передаются от больных к
Здоровым животным возбудители ящура, чумы, туберку-
леза и др. Чтобы избежать передачу возбудителей ин-
фекционных болезней, необходимо быстро и надежно
изолировать от общего поголовья больных и не допус-
кать скученного содержания животных в помещениях с
высокой влажностью, с недостаточным естественным
освещением, не имеющих эффективного воздухообмена.
Уборку и проветривание помещений проводят после вы-
вода животных на прогулку.
23
УстяйбВлеио, что йбрМйЛЬйай йенТилйцйй животно-
водческих помещений снижает количество микроорга-
низмов в 1 м3 воздуха на 17,2%. В целях предупрежде-
ния образования пыли в помещениях для животных не-
обходимо создавать вокруг ферм защитные зеленые на-
саждения, укреплять поверхностный слой почвы на тер-
ритории ферм посевами многолетних трав. Чистить жи-
вотных следует вне помещения или использовать для
этого пылесосы.
Большая насыщенность воздуха животноводческих
помещений различными микроорганизмами приводит к
загрязнению воздушного бассейна над территорией фер-
мы или комплекса и далеко за ее пределами. Например,
кишечную палочку обнаружили в воздухе на расстоянии
1—2 км от животноводческого комплекса. Для борьбы с
пылью на пастбищах необходима своевременная смена
их, а также прогонов к местам водопоя и стоянок.
Для обеззараживания воздуха в помещениях (на-
пример, в операционных и в ветеринарных лечебницах,
помещениях для молодняка, конюшнях для племенных
лошадей и др.) можно применять бактерицидные лампы
(ДБ-15, ДБ-30, ДБ-60).
Своевременное удаление из стада больных живот-
ных, регулярная очистка и дезинфекция помещений и
правильное размещение животных позволяют предупре-
ждать распространение возбудителей инфекционных бо-
лезней, которые передаются аэрогенным путем как с
пылью, так и капельным путем.
Лабораторная работа. МЕТОДЫ КОНТРОЛЯ МИК-
РОКЛИМАТА В ПОМЕЩЕНИЯХ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕН-
НЫХ ЖИВОТНЫХ.
Цель работы: ознакомить учащихся с приборами, которые
применяются для контроля за отдельными показателями микрокли-
мата в помещениях для сельскохозяйственных животных с целью
овладения методами измерения этих показателей.
Содержанке работы. Определение температуры. Для
Измерения температуры воздуха в помещениях применяют ртутные,
спиртовые н толуоловые термометры. Наибольшее распространение
получили ртутные термометры. Это объясняется их большой точ-
ностью и возможностью применять в широких пределах (от —35
До 4-375*). Спиртовые термометры менее точны, так как при
Температуре выше О °C спирт расширяется неравномерно. Толуоло-
вые термометры можно применять для измерения как низких, так
н высоких температур (от —95 до 4-ПО °C).
Для длительных наблюдений пользуются записывающим при-
бором-самописцем, термографом типа М-16А (рис. 1). Состоит он
Из Следующих основных узлов: датчика температуры — бнметалля-
«4
Рис. 1. Термограф типа
М-16А:
1 — корпус: 2 — корреляци-
онный винт; 3 — биметалли-
ческая пластинка (датчик
температуры); 4 — стрелка с
пером; 5 — барабан с часо-
вым механизмом и диа-
граммной лентой
ческой пластинки, состоящей из двух спаянных между собой
изогнутых металлических пластинок, имеющих различные темпе-
ратурные коэффициенты, передаточного механизма (рычага, тяги,
регулятора и осн), регистрирующей части (стрелки с пером и
барабана с часовым механизмом) и пластмассового корпуса. Прин-
цип действия прибора основан на свойстве биметаллической
пластинки изменять радиус изгиба в зависимости от температуры
окружающей среды. Изменения в кривизне пластинки передаются
стрелке с пером и на диаграммной ленте, надетой на барабан,
получается непрерывная графическая запись температуры.
Термографы изготовляют двух типов — суточные с продолжи-
тельностью одного оборота барабана 26 ч н недельные—176 ч.
Правильность записи термографа 1 раз в трое суток следует
проверять по ртутному термометру н нри необходимости вносить
поправку при помощи коррекционного винта.
.Температуру воздуха внутри помещения измеряют 3 раза в
сутан (утром, в СЕрёДИИё Дйя И вечером). Рекомендуется измерять
ее в двух-трех зонах но вертикали, учитывая зоны лежания и
стояния животных-»- нахождения обслуживающего персонал'’.
Температуру в помещениях определяют для взрослого крупного
рогатого скота, молодняка старшего возраста и лошадей на рас-
стоянии 0,6* и 1,5 м от пола; для молодняка свиней и овец — 0,2,
Q4 и 1.5 м от пола, а для взрослых животных — 0,4, 0,7 и 1,5 м
от пола. Точки измерения — середина помещения и два угла по
диагонали на расстоянии 1 м от продольных стен и 3 м от торцо-
вых.
В птичниках при напольном содержании измерения производят
на высотах 0,8 н 1,5 м от пола, при клеточном — на уровне каж-
дого яруса батареи. Продолжительность измерения температуры
в точке—10—15 мни. Измерительные приборы располагают
в помещении так, чтобы на них не попадали солнечные лучи, тепло
от батарей отопления, холод от стен н вентиляционных устройств.
Температуру измеряют не реже 3—4 раз в месяц, по 3 дня
подряд. При измерении температуры наружного воздуха резервуар
термометра защищают от влияния солнечной радиации и холодных
ветров. Для этого применяют ширмы из листа картона или фане-
ры, которые устанавливают на пути солнечных лучей или холодного
ветра, но не препятствуют движению воздуха вокруг термометра.
Температуру наружного воздуха можно определять по показа-
ниям «сухого» термометра, аспирационного психрометра, так как
ртутные резервуары которого заключены в металлические патроны,
Я
Рис. 2. Психрометры:
я —тип ПБУ (статический); б—
Ассмана (динамический)
что защищает их от воздейст-
вия посторонних факторов
внешней среды.
Определение влаж-
ности воздуха. В поме-
щениях ее измеряют при по-
мощи психрометров, гигромет-
ров и гигрографов.
Психрометр статический
типа ПБУ (рис. 2). Прибор
состоит нз двух одинаковых
спиртовых термометров со
шкалой, градуированной в
пределах 0—45 “С с ценой де-
лений 0,5 °C. Резервуар одно-
го термометра обернут кусоч-
ком ткани (батист, шифон,
марля), конец которой опущен
в середину чашечки питатель-
ной трубки, заполненной ди-
стиллированной или кипяченой
водой. Термометр прибора,
показывающий температуру
воздуха, называется сухим,
а термометр, резервуар которого обернут кусочком ткани, — влаж-
ным. Ткань по законам капиллярности непрерывно смачивается н
увлажняет шарик термометра. Испарение воды с поверхности
шарика влажного термометра вызывает потерю тепла, в результате
последний показывает более низкую температуру, чем сухой тер-
мометр. Разница будет тем больше, чем сильнее испарение воды
с поверхности шарика (суше воздух).
Разность показаний обоих термометров и берут за основу
расчетов. Показания термометров снимают после выдержки пси-
хрометра в помещении в течение 10—15 мин. При этом надо сле-
дить, чтобы иа прибор не влияли источники тепла (лучистая энер-
гия, лампы, батареи и др.), а также случайные движения воздуха
(при ходьбе людей, открывании ворот, окон и др.). При определе-
нии относительной влажности должны учитываться поправки на
точность показаний, имеющиеся в паспорте прибора.
В настоящее время промышленность выпускает еще один тип
статического психрометра типа ВИТ-1 (гигрометр психрометричес-
кий, рис. 3). Принцип работы этого прибора такой же, как и пси-
хрометра типа ПБУ.
Влажность воздуха характеризуется следующими гигрометри-
ческими величинами: максимальная рлажность, абсолютная влаж-
ность, относительная влажность, дефицит влажности и точка росы.
Максимальная влажность (Е)—количество водяных паров в
граммах в 1 мэ воздуха или упругость водяных паров, выражен-
ная в миллиметрах ртутного столба при полном насыщении возду-
ха водяными парами при определенной температуре. Для каждой
Рис. 3. Гигрометр психро-
метрический типа ВИТ-1
температуры макси-
мальная влажность есть
величина постоянная. С
повышением температу-
ры (от определенного
предела) максимальная
влажность увеличива-
ется. Так, при темпера-
туре воздуха —55 °C
она равна 0, —20 °C —
1,05 г, 0 °C —4,83,
4-20 °C — 17,22, 4-50 °C
— 82,68 г.
Абсолютная влаж-
ность (А) — количество
водяных паров в грам-
мах в 1 м3 воздуха при
данной температуре или
упругости водяных па-
ров, выраженное в мил-
лиметрах ртутного стол-
ба в данный момент
при данной температуре.
Она дает представление
об абсолютном содер-
жании водяных паров в
воздухе, но не показы-
вает степень его насы-
щения. При одной и той
же абсолютной влаж-
ности насыщенность во-
дяными парами в зави-
симости от температуры
воздуха может быть
различной. Абсолютная
влажность увеличивает-
ся от пола к потолку.
В помещениях для жи-
вотных она колеблется
от 4 до 12 г/м3 воздуха.
Относительная влаж-
ность (Р) — отношение
между абсолютной и
увлажя
СУХ.
с
ЯЧИСЯЯ ПДиШИИЙ ttPKHIHOt'C
24
L22
20
18
16
14
12
10
8
6
о» h.olu tzuia цоцз №1<з Цой?
’огиоеигелмия алджносиг.]
2
0
ГИГРОГГТР ПОЯИНЕ1ЯКЕСКИЙ
ВИТ-1
дгошрддэсдЕопиззйзш
относиттлялл влажное го X


СКОРОСТЬ АСПИРАЦИИ otQ3a«tO^
максимальной влажностью, выраженной в процентах.
Дефицит влажности (Д) —разность между максимальной
и
абсолютной влажностью, выраженная в граммах в 1 м3 воздуха в
данный момент н при данной температуре. Дефицит влажности
показывает, насколько абсолютная влажность близка к максималь-
ной. Чем больше дефицит влажности, тем суше воздух, и наоборот.
В помещениях для животных рн водебдется от 0,2 до 7,2 г/мэ.
1, Плотность насыщения водяных паров прн различных
температурах, мм рт. ст., или г/м3
Целые	Десятые доли градусов		
граду- « сы	0 | 1	| 2	3	| 4 | 5 | 6	7 | 8 1 9
	3,16	3,13	3,11	3,09	3,06	3,04	3,02	2,99 2,97 2,95
—4	3,40	3,38	3,35	3,33	3,30	3,28	3,25	3,23 3,21 3,18
—3	3,67	3,64	3,62	3,59	3,56	3,53	3,51	3,48 3,46 3,43
—2	3,95	3»92	3,89	3,86	3,84	3,81	3,78	3,75 3,72 3,70
—1	4,26	4.22	4,19	4,16	4,13.	, 4.Ю	4,07	4,04 4,01 3,98
0	4,58	4,61	4.65	4,68	4,72	4,75	4,78	4,82 4,86 4.89
1	4,93	4,96	- 5,00	5,03	5,07	5,11	5,14	5,18 5,22 5,26
2	5,29	5,23	5.37	5,41	5,45	5,49	5,52	5,56 5,60-5,64
3	5,68	5,72	5,77	5,81	5,85	5,89	5,93	5,97 6,02 6,06
4	6,10	6,14	6,19	6,23	6,27	6,32	6,36	6,41x6,45 6,50
5	6,54	6,59	6,64	6,68	6,73	6,78	6,82	6,57 6,92 6,96
6	7,01	7,06	7,11	7,16	7,21	7,26	7,ЗЬ	7,36 7,41 7,46
7	7,51	7,56	7,62	7,67	7,72	7,78	7,83	7,88 7,94 7,99
8	8,04	8,10	8,16	8,21	8,27	8,32	8,38	8,44 8,49 8,55
9	8,61	8,67	8,73	8,79	8,84	8,90	8,96	9,02 9,09 9,15
10	9,21	9,27	9,33	9,40	9,40 9,52		9,58	9,65 9,71 9.78
11	9,84	9,91	9,98	10,04	Ю>1	10,18 Ю.24 Ю,31 Ю.38 10,45		
12	10,52	10,59	10,66	10,74	10,80	10,87 10,94 11.OI 11,08 11,16		
13	11,23	11,30	11,38	11,4^	И ,53	11,60 П,68 11,7641,83 11,91		
14	11,99	12,06	12.14	12<'22	12.30	12,3812,46		12,54 12,6212,71
15	12,79	12,87	12.95 43.04		13,12	13,20	13,29	13,38 1 3.46 13,55
16	13,63	13,72	1Д81	13,90	13,99	14,08 14,17		14,26 14,35 14.44
17	14,53	14,62.	'14,72	14,81	14,90	15,00 15,09 15,19 15,2815,38		
18	15,48	15,58	15,67	15,77	15,87	15,97 16,07 16,17 16,27 16,37		
19	16,48	16,58	16,67	16,79	16,89	17.00 17,10 17,21 17,3217,43		
20	47,54	17,64	17,75	17,86	17,97	18,0818,20 18,31 18,42 18,54		
21	18,65	18,76	18.88	19.00	19.11	19,23 19,35 19,47 19,59 19,71		
22	19,83	19,95	20,07 20,19 20,32			20,44 20,56 20,69 20,82 20,94		
‘23 21,07 21,20 21,32 21,45 21,58 21,71 21,84 21,98 22,1122,24
24 22,38 22,51 22,65 22,78 22,92 23,0623,20 23,34 23,48 23,62
25 23,76 23,90 24,04 24,18 24,33 24,47 24,62 24,76 24,91 25,06
26 25,21 25,36 25,51 25,66 25,81 25,9626,1226,27 26,4326,58
27 26,74 26,90 27,06 27,21 27,37 27,5427,7027,8628.0228,18
28 28,35 28,51 28.68 28,85 29,02 29,18 29,3529,52 29,70 29,87
29 30.04 30,22 Эо,39 30,57 30,74 30,92 31,1031,28 31,46 31,64
30 31,82 32,01 32,19 32,38 32,56 32,75 32,93 33,12 33,31 33,50
31 33,70 33,89 34,08 34,28 34,47 34,67 34,86 35,06 35,26 35,46
32 35.66 35,86 36,07 36,27 36,48 36,68 36,89 37,10 37,31 37,52
33 37,73 37,94 38,16 38,37 38,58 38,80 39,02 39,24 39,46 39,68
34 39,90 40,12* 40,34 40,57 40,80 41,02 41,25 41.41 41,71 41,94
Точка росы — температура, прн которой водяные пары, нахо-
дящиеся в воздухе, достигают полного насыщения и переходят в
жидкое’ состояние, оседая на холодных поверхностях помещения
(в виде капелек росы). Точка росы указывает на приближение аб-
солютной влажности к максимальной. Определив абсолютную
влажность, можно по таблице 1 найти температуру точки росу,
26
Рис. 4. Гигрограф типа
М-21А:
1 — корпус; 2 — датчик — пу-
чок обезжиренных волос;
3 — коррекционный винт; 4 —
стрелка с пером; 5 — бара-
бан с часовым механизмом
и диаграммной лентой
Максимальную влажность для определенной температуры на-
ходят по таблице 1.
Абсолютную влажность (А) определяют по формуле Ренье:
А = £-[а (/С-Гвл) В],
где Л —искомая абсолютная влажность воздуха, г/м3, или мм
рт. ст.; Е — максимальная влажность при температуре влажного
термометра, мм рт. ст., или г/м3; а — психрометрический коэффи-
циент, зависит от подвижности воздуха в помещении; t0 — темпе-
ратура сухого 1ермометра, °C; /вл — температура влажного термо-
метра, °C- В — атмосферное давление в момент наблюдения, мм.
рт. СТ.
Относительную влажность воздуха в практике определяют по
таблице, которая прилагается к каждому прибору (психрометру)
или по формуле
/? = — 100,
Е
где R — искомая относительная влажность, %; А — абсолютная
влажность воздуха, г/м3, или. мм рт. ст.; Е—максимальная упру-
гость водяных паров в воздухе при температуре сухого термометра,
мм рт. ст., или г/мэ; 100 — пересчет на проценты. Величину Е нахо-
дят по таблице 1.
Длительные наблюдения за влажностью воздуха ведут по
гигрографам (рис. 4). Влажность воздуха будет зависеть от изме-
нений длины пучка обезжиренных волос. Гигрографами определяют
относительную влажность.
Определение скорости движения воздуха.
При определении движения воздуха проверяют его направление
н скорость. По направлению воздушные потоки бывают продольные,
поперечные, нисходящие и восходящие.
При соблюдении нормативов температур скорость движения
воздуха в эоне расположения животных бывает от 0,15 до 1 м/с.
Вне помещений н в вытяжных каналах ее определяют анемометра-
ми. Различают анемометры динамические и статические. Первыми
определяют скорость движения воедуха по числу оборотов, а пос-
ледними — по отклонению пластинки.
Динамические анемометры бывают двух типов: крыльчатые я
чашечные (рис. 5). Принцип действия анемометров обоих типов
одинаков. Воздух давит на ветроприеминк (легкие подвижные
крылья или чашечки) прибора и приводит их во вращение, которое
через систему шестеренок передается стрелке на циферблате.
Специальный арретир позволяет включать и выключать счетчик
29
оборотов. Порядок пользования динамическим анемометром изло-
жен в инструкции, прилагаемой к прибору.
Для более точного определения скорости движения воздуха
в одной точке наблюдают 2—3 раза. При этом берут среднюю
скорость и полученную величину умножают на поправочный коэф-
фициент по прилагаемой к каждому анемометру таблице.
Низкие скорости движения воздуха определяют посредством
кататермометров. Это особые спиртовые термометры, имеющие
цилиндрический резервуар со шкалой, разделенной на градусы от
35 до 38 °C, или шаровые со шкалой 33—40 °C (рис. 6).
На тыльной стороне кататермометра обозначен его фактор,
который характеризует теплопотери в милликалориях с 1 см2
поверхности спиртового резервуара, нагретого при охлаждении
его от 38 до 35 °C. Фактор устанавливают для каждого прибора при
изготовлении его на заводе. В начале исследования определяют
время охлаждения прибора и вычисляют катаиндекс путем деления
фактора F на время прохождения спиртом расстояния от 38 до
35 °C, затем находят скорость движения воздуха по формуле соот-
ветственно Хилла или Вейса:
(Н \2	/ Н
-q-°,2°)	/-£--0,14 |
0,40	/ ' V~ \	0,49	/ '
где V — скорость движения воздуха, м/с; Н — охлаждающая спо-
собность воздуха по кататермометру; 0,20 и 0,40; 0,14 и 0,49 —
эмпирические величины; Q — разница между средней температурой
кататермометра (36,5 °C) и температурой в точке исследования.
30
Рис. 6. Кататермометры:
а — цилиндрические; б — шаровой
Если показатель Н, деленный на
Q, будет меньше 0,6, то '«.скорость
движения воздуха меньше 1 м/с, в
этом случае пользуются формулой
Хилла; если же больше или равен
0,6, то скорость движения воздуха
равна или больше 1 м/с, тогда вы-
числение ведут по формуле Вейса.
Для точного установления ско-
рости движения воздуха в одной
точке наблюдают 2—3 раза. Точки
измерения те же, что и при опреде-
лении температуры и влажности.
Нормативы температуры, относитель-
ной влажности и скорости движения
воздуха в животноводческих поме-
щениях даны в таблице 2 в соответ-
ствии с ОНТП для различных видов
животных (в том числе и птицы).
Атмосферное давление.
Определяют его ртутным барометром
по высоте ртутного столба в милли-
метрах, который способен уравнове-
сить давление атмосферного воздуха
в данный момент, или при помощи
металлического барометра-анеро-
ида.
В эоогигиенических исследованиях
пользуются портативным баромет-
ром-анероидом. Основная часть этого
прибора — тонкостенная металличес-
кая коробка с гофрированными дном
и крышкой или тонкостенная плос-
кая трубка. Внутри коробки или
трубки находится разреженный воз-
дух (30—40 мм рт. ст.). Приколеба-
Я
нии атмосферного давления сдавливаются или выпячиваются стенки
коробки или разгибаются и сгибаются стенкн трубки. Эти нэменення
через систему рычагов передаются стрелке, движущейся по цифер-
блату с делениями, показывающими давление воздуха в миллимет-
рах высоты ртутного столба или в гектопаскалях (гПа). Для
определения атмосферного давления используют записывающий при-
бор — барограф.
Определение естественной освещенности.
В практике строительства животноводческих помещений норматив
естественной освещенности в соответствии с общесоюзными норма-
ми технологического проектирования ферм обеспечивается опреде-
ленными световыми коэффициентами, т. е. отношением площади
остекления к площади пола (табл. 3).
Для зоогнгнеинческой оценки естественной освещенности
животноводческих помещении используют фотометрию — отдел оп-
тики, изучающий измерение силы света, яркости естественной к
31
2. Нормативы температуры, относительной влажности и скорости
движения воздуха в помещениях для животных
Помещения для животных	Температу- ра, ®С	Относитель- ная влаж- ность, %	Скорость движения воздуха, м/с
Крупный рогатый скот
Родильное отделение
Привязного, беспривязно*
боксового содержания н
молодняка старше года
Бесирнвяэиого содержания
(на подстилке)
Профилакторий (телята до
20 суток)
Выращивания телят от 20
до 60 суток
Доращивания телят 60—
120 суток
Молодняк от 4 до 12 меся-
цев
Свиньи
Холостых, супоросных ма-
ток и хряков
Опороса и выращивания по-
росят до 4 месяцев
Откорм
Овцы
Содержания баранов, ма-
ток, молодняка после от-
бывки н валухов
Тепляки и родильные от-
деления
Лошади
Взрослых
Молодняка
Птица
Взрослой птицы:
кур
индеек
уток
гусей
Молодняка кур в возрасте,
суток:
1—30
31—60
61—150
151-210
16—18 8—10	70 70	0,3—0,5 о,з-1,о
5—8	70	0,3—1,0
16—20	70	0,1—0,5
16—18	70	0,1—0,5
12—18	70^75-	0,2—1,0
			' • **
10—12	70—75	0,3—1,0
14—16	75^,	Oj—1,0
18—22	70	0,1—0,6
12—18	75	0,3—1,0
4-6	70—75	0,5—1,0
—		—	
12—16	75	0,2-0,5
0,3—0,5 
12—16	60—70	_	0,2—0 6
'12—16	bo—ТО
7—14	70—80	0,2—0,8
10—15	70—80	0,2—0,8
35—22	60—70	0,1—0,5
20—18	60—75	0,1—0,5
16—14	60—70	0,1—0,5
16—12	60—70	0,1—0,5
32
Рис. 7. Люксметр типа Ю-16:
1 — гальванометр со шкалой; 2 — переключатель диапазонов шкалы; 3 — свето-
поглотитель; 4 — селеновый светопрнсмннк (фотоэлемент)
искусственной освещенности. Приборы, применяемые для этой цели,
называются фотометрами или люксметрами.
Люксметры бывают визуальные и объективные. Точность пока*
заний первых зависит от субъективных ощущений исследователя.
Поэтому в санитарно-гигиенической практике применяют только
объективные люксметры типов Ю-16 и Ю-116.
' Люксметр типа Ю-16 (рнс 7). Состоит он из селенового фото-
элемента. преобразующего свет в электрический ток (фотоэлект-
рический эффект), и гальванометра, которые соединены между
. собой гибким проводом. Фотоэлемент представляет собой очищен-
”-ную от окислов железную пластинку, на которую нанесен слой
селена, а сверху него — тонкий прозрачный слон золота. Для защи-
ты от воздействия внешних атмосферных влияний пленка из золота
покрыта прозрачным лаком. При падении световых лучей на
приемную часть фотоэлемента возникает поток электронов, который
создает фототок во внешней цепи, соединяющей фотоэлемент с
гальванометром, и стрелка последнего отклоняется на определенное
число делений шкалы соответственно интенсивности освещения.
Гальванометр имеет три шкалы, отградуированные в люксах
и позволяющие производить отсчет в трех основных диапазонах
измерений: верхняя шкала 0—25 лк, средняя — 0—100, нижняя —
0—500 лк. Диапазон измерения может быть расширен при помощи
прилагаемой к прибору светопоглощающеу насадки с коэффициен-
том, равным 100. При покрытии ею-воспринимающей части фото-
элемента можно измерять Освещенность в трех диапазонах
(0—2500, 0—10 000 и 0—50 000 лк). Эту иасадку применяют глав-
2-*6ОЗ	33
3. Нормы естественного и искусственного освещения
животноводческих помещении
Помещение для животных	Нормы естественного освещения		Искусствен- ная осве- щен ноЛь в эоне разме- щения жи- вотных, лк
	коэффици- ент естест- венной осве- щенности! (КЕО). %	световой ко- эффициент (СК)	
Крупный рогатый скот
Привязного и беспривязно-	0,8—1,0	1:10—1:15	50—75
го содержания коров, нете- лей, выращивание и дора-			
щнвание молодняка Откорма	0,4—0,5	1:20—1:30	20—30
Родильное отделение и про- филакторий	0,8—1,0	1:10—1:15	75-100
Свиньи			
Холостых и супоросных	0,5—1,2	1:10	50—100
свиноматок и хряков	—		
Ремонтного молодняка	0,5—1,2	1:10	50—100
Молодняка после отъема до	1,2 '	1:10	50-100
4-месячного возраста Свиней на откорме:			
			
первого периода	0,5	1:20	30—50
второго периода	0,5	1:20	20—50
Овцы			
Маток, баранов, молодняка	0,35—0,5	1:20	30—50
после отбивки н валухов			
Тепляки с родильным отде-	0,35—0,8	1:15	50—100
лением			
Манеж в бараннике, стри- гальный пункт	1,0	1:10	150—200
Птица			
Взрослой птицы: напольного содержания	—	1:10—1:12	15 __ 10—70
клеточного	содержания		1:10	
(по фронту кормушек) Бройлеров	0,35	1:20	10—70
Молодняка	—	1:8—1:10	20
Инкубационные залы	0,8—1,0	1:15-1:20	30
Лошади			
Взрослых	0,5—0.8	1:10—1:15	. 20—75_
Молодняка	“О-М)	1:8—1:10	30—75
Кролики	0.7	1:10-1:13	50-70
34
ным образом при измерении интенсивности естественной освещен-
ности.
Фотоэлемент устанавливают горизонтально на исследуемой
освещенной поверхности и включают фотоэлемент в цепь гальвано-
метра посредством арретира, расположенного посредине прибора
над гальванометром, устанавливая какой-либо диапазон измерений,
начиная с первого. При подключении фотоэлемента к измерителю
обязательно надо соблюдать полярность, указанную на зажимах.
При измерении освещенности от люминесцентных ламп типа
ДС показания люксметра умножают на коэффициент 0,8, от ламп
типа ЛБ — на коэффициент 1,15, а при измерении естественной ос-
вещенности в помещении или под открытым небом коэффициент
не вводится. Окончив измерение, фотоэлемент отключают от галь-
ванометра, а его стрелку закрепляют с помощью арретира.
Люксметр типа Ю-116. Состоит нз измерителя и селенового
фотоэлемента с четырьмя насадками М, Р, Т, К. Прибор имеет две
шкалы: 0—100 (100 делений) и 0—30 (30 делений). На каждой
шкале точками отмечено начало диапазона измерений: на шкале
0—100 точка находится над отметкой 20, на шкале 0—30 — над
отметкой 5. На боковой стенке корпуса люксметра расположена
вилка для присоединения фотоэлемента.
Насадка К, состоящая из белой светорассеивающей пластмас-
совой полусферы и непрозрачного пластмассового кольца, служит
для уменьшения косинусовой погрешности люксметра. Применяют
ее не отдельно, а совместно с одной из трех насадок, имеющих
обозначение М, Р, Т, каждая из которых совместно с насадкой К
образует соответственно три поглотителя света 10,	100,	1000,
используют эти показатели для расширения диапазона измерений.
' Для подготовки к измерению прибор устанавливают в горизон-
тальном положении. Стрелка прибора должна быть на нулевом
делении шкалы. Против нажатой кнопки определяют выбранное с
помощью насадок или без них наибольшее значение диапазонов
измерений. При нажатии правой кнопки, против которой нанесены
наибольшие значения диапазонов измерений (кратное 10), следует
пользоваться для отсчета показаний шкалой 0—100. При нажатой
левой кнопке, против которой нанесены наибольшие значения диа-
пазонов измерений (кратные 30), пользуются шкалой 0—30. Пока-
зания прибора иа соответствующей шкале умножают на коэффи-
циент ослабления, зависящий от применяемых насадок и указаний
на них.
Пример. На фотоэлементе установлены насадки КР, нажата
левая кнопка, стрелка по шкале 0—30 показывает 20 делений.
Измеряемая освещенность 20*100=2000 лк. Для определения осве-
щенности фотоэлемент устанавливают горизонтально вверх селено-
вым слоем. Селеновые люксметры на практике дают невысокую
точность измерений (погрешность 5—10%).
В практике строительства животноводческих помещений для
нормирования естественного освещения используют коэффициент
естественной освещенности (КЕО). Это величина, определяющая
процентное .отношение горизонтальной освещенности внутри поме-
щения к1 одновременной горизонтальной освещенности под откры-
тым небрм (с защитой от прямых солнечных лучей). Допустим, что
наружная освещенность в феврале в полдень равна 5000 лк. Коэф-
фициент естественной освещенности в помещении равен 1%, т. е.
2е
35
4. Величина коэффициента е для перевода ватт в люксы
Мощность ламп, Вт	Величина коэффициента при освещении		
	лампами накаливания при напряжении в сети. В		люминесцентны- ми лампами при напряжении в сети, В
	127	I : 220	220
До ПО	2,4	2,0	6,5
Свыше 100	3,2	2,5	8,0
составляет 0,01 % наружной освещенности. Искомая освещенность
5000-0,01=50 лк.
Задача*. 1) определить световой коэффициент обследуемых
помещений; 2) определить КЕО в момент обследования помещений;
3) определить с помощью объективного люксметра освещенность
в животноводческих помещениях н сравнить полученные результа*
ты с аоогигиенычсскими нормативами освещенности. Рассчитав таким
образом освещенность в различные часы дня н приняв во внима-
ние назначение помещения, устанавливают дополнительно необхо-
димое освещение.
Определение искусственной освещенности.
Для этой цели подсчитывают число ламп в помещении и суммируют
их мощностью в ваттах (Вт). Затем последнюю величину делят на
площадь помещения (ма) н получают удельную мощность ламп на
1 м2. Для определения освещенности удельную мощность ламп
умножают на коэффициент е (табл. 4), означающий количество
люксов (лк), которое дает удельная мощность, равная I Вт на 1 м2.
Пример. Площадь свинарника-маточника 720 м2, освещение
25 ламп по 60 Вт, напряжение в сети 220 В. Удельная мощность
25 60
720
= 2,1 Вт/м2.
Освещенность в 2,1 Вт/м2-2 (из таблицы 4 —значение коэф-
фициента е)=4,2 лк.
Определение количества пыли и микроорга-
низмов в воздухе. Содержание пыли определяют в милли-
граммах в 1 мэ воздуха гравиметрическим (весовым) или счетным
методом (кониметрическим) по количеству пылинок в 1 см3 воз-
духа.
Весовой метод определения пыли основан на фильтрации оп-
ределенного объема воздуха через пористые вещества. Для этого
используют гигроскопическую или стеклянную вату, бумажные
фильтры и аэрозольные фильтры из ткани Петрякова марки АФА-
В-18 (с поверхностью 18 см4), АФА-В-10 (с поверхностью 10 см2),
АФА-ВП и др. Этим методом определяют количество пылн в мил-
лиграммах.
Приборы и оборудование: аспиратор, воронки Аллонжи, ана-
литические весы, сушильный шкаф, эксикатор, фильтры.
Ход определения. На аналитических весах взвешивают фильтр
с точностью до сотых долей миллиграмма и вставляют его в ворон-
36
Рис. 8. Прибор Кротова:
1 — вентиль ротаметра: 2 — ротаметр;
3— накидные замки; 4—вращающийся
диск; .5 — крышка; 6 — диск; 7 — клино-
видна и щель; 8 — корпус; 9 — основа-
ние
ку Аллонжи. На месте исследо-
вания воронку соединяют с ас-
пиратором и пропускают через
фильтр в зависимости от степени ?
запыленности от 100 до 1000 л
воздуха. После этого фильтр из- 1
влекают из воронки и снова
взвешивают. По разнице массы
фильтра до и после пропускания	£
через него воздуха определяют	4
количество пыли во взятом объе-
ме воздуха и высчитывают содер-
жание ее в 1 м3 воздуха. Крат-
кая инструкция по применению
фильтров дается к набору их. /—-Z
Для определения количества П
и качества микроорганизмов в /у
воздухе пользуются методами, в t
основу которых положены прин-
ципы; оседание (седиментация)
или засасывание (аспирация).
С помощью седиментационных методов можно получить общее
представление о встречающихся в воздухе микроорганизмах. Аспи-
рационные методы позволяют определять не только качественное,
но и количественное содержание микроорганизмов в определенном
объеме воздуха.
Бактериологический анализ с помощью прибора Ю. А. Кротова
позволяет подсчитать число микробов в I м1 воздуха. В основу
действия прибора положен принцип удара воздуха о поверхность
твердой питательной среды (мясо-пептонный агар). Прибор Крото-
ва (рис. 8) представляет собой цилиндр, закрываемый сверху
крышкой. На основании прибора установлен электрический мотор,
на осн которого укреплен центробежный вентилятор, обеспечиваю-
щий аспирацию воздуха и вращение столика-диска с чаркой
Петри, заполненной питательной средой. Центровку н фиксацию
открытой чашки Петры осуществляют при помощи трех пружин.
В крышку прибора вмонтирован прозрачный диск из плексигласа
с клиновидной щелью.
Проходя через щель с большой линейной скоростью, воздух
ударяется о поверхность питательной среды в чашке Петри и на
среду осаждаются взвешенные в воздухе микроорганизмы. Вслед-
ствие вращения чашки микробы высеваются по всей поверхности
питательной среды равномерно. Количество пропускаемого воздуха
(в л) . учитывают с помощью ротаметра.
На месте исследования в аппарат Кротова помещают чашку
Петри с питательной средой. Для отбора просасывают от 100 до
200 л воздуха (в зависимости от предполагаемого бактериального
загрязнения) со скоростью 25 л/м им. Чашку закрывают крышкой,
37
5. Нормативы допустимого содержания пыли и микробных тел
в воздухе животноводческих помещений
Помещения для животных
.Содержание
пыли, мг/м’
Микробная
обсеменен-
ность, тыс/м3
Крупный рогатый скот
Родильное отделение
Привязного, беспривязно-боксового со-
держания и молодняка (старше года)
Беспривязного содержания (на подстил-
ке)
Профилакторий (телята до 20 суток)
Телят:
от 20 до 60 суток
от 60 до 120 суток
Молодняка 4—12-месячного возраста
Свиньи
Холостых, супоросных маток и хряков
Опороса и выращивания поросят, дб
4 месяцев
Откорма
Овцы
Содержание баранов, маток, молодняка
после отбивкн и валухов
Тепляки и родильные отделения
Лошади
Взрослых
Молодняка
Птица
Взрослой птицы:
кур
индеек
уток
гусей
Молодняка кур в возрасте, суток:
1—30
31—60
61—150
151—210
0,5—1,0	Не более 30
0,8—1,5	До 70
1,5—3,0	» 100
0,5—1,0	20—40
1,0—1,5	20—40
1,0—1-5_ 40-5Q_
‘ ТДСТ, 5 7ГГ100
OJS—	До...Д5й,
1,0-1,5	"40-50
1,0—3,0	До 100
1 ,5—2,5	До 100
•		 _ - — —
1,0—1.5	» 50
	70—120
1,3—3,0	'70-90’"
2,0^5Д)_
2,0—5,0
2,0—5,0
2,0—5,0
1,5—2,0
1,5—2,5
2,0—5,0
2,0—5,0
-220..
220
220
220
120
150
180
До 220
переносят в термостат и выдерживают при температуре 37 °C 24 ч.
Дополнительно чашку выдерживают 24 ч при комнатной темпера-
туре. Выращенные колонии подсчитывают для определения общей
обсемеиенности. Полученные результаты пересчитывают па 1 мэ.
Работу проводят в ветеринарной лаборатории в стерильном боксе.
В каждом помещения для определения микроорганизмов пробы
38
Воздуха берут в рйзЛйчн'ых точкам, как и при определении других
показателей микроклимата.
При оценке результатов определения содержания в воздухе
помещений пыли и микробных тел следует пользоваться данными
таблицы 5.
Определение углекислого газа. По количеству
углекислого газа судят о чистоте воздуха в помещениях для сель-
скохозяйственных животных, а также этот показатель учитывают
при расчетах объема вентиляции и теплового баланса.
Для определения углекислого газа пользуются приближенным
методом. Из аппаратуры и реактивов необходимы: шприц «Рекорд»
Иа 20 мл, колбочка на 30 мл с резиновой пробкой, через которую
пропущена длинная инъекционная игла, градуированная пипетка
и специальный раствор; для последнего берут одну каплю 25%-Кого
раствора нашатырного спирта н добавляют туда 500 мл дистилли-
рованной или прокипяченной воды н несколько капель спиртового
раствора фенолфталеина до розового окрашивания. Раствор в тем-
ной посуде можно хранить до 10 суток.
Вначале определяют содержание углекислого газа в наружном
воздухе. Для этого отмеряют пипеткой 10 мл приготовленного
Йаствора, вливают в колбочку и закрывают пробкой с нглон.
1прицем набирают 20 мл наружного воздуха (не надо выдыхать
воздух в сторону, откуда берется проба) и через иглу вводят
его в колбочку с раствором. Отсоединяют шприц, закрывают паль-
цем канюлю иглы и раствор взбалтывают для поглощения углекис-
лого газа. Воздух вводят до тех пор, пока раствор не обесцветится.
Записывают количество миллилитров воздуха, введенного в кол-
бочку. Затем использованный раствор из колбочки выливают, тща-
тельно промывают ее дистиллированной водой н вновь наливают
в нее 10 мл раствора.
Аналогичные пробы воздуха берут также и в обследуемом
помещении. Содержание СО2 в процентах определяют исходя из
того, что концентрация его в воздухе помещения была во столько
раз больше, во сколько раз меньший объем воздуха потребовалось
ввести в колбочку по сравнению с наружным воздухом. В атмос-
ферном воздухе содержание углекислого газа равняется 0,03%.
Следовательно, процент углекислого газа в воздухе помещения
(X) будет
у 0.03-А
где А — объем атмосферного воздуха и Б — объем воздуха поме-
щения, пропущенного через колбочку (в мл); 0,03 — содержание
СО3 в атмосферном воздухе.
Пример. Обесцвечивание раствора в колбочке наступило после
пропускания через него 500 мл наружного воздуха и 50 мл воздуха
помещения. Следовательно, в воздухе помещения содержание угле-
кислого газа
0,03-500
50
~ 0,30 %.
Определение вредных газов (аммиака, серо-
водорода и оксида углерода) с помощью уни-
39
Рис. 9. Универсальный газоана-
лизатор типа УГ-2:
1 — калиброванный шток; 3 — рези-
новая трубка; 3 —корпус; 4 — фик-
сатор (стопорное устройство); 5 —
индикаторная трубка
нереального газоанали-
затора типа У Г-2. Методы
количественного определения со-
держания вредных газов в живот-
новодческих помещениях требуют
значительного времени для отбо-
ра проб и проведения лаборатор-.
ного анализа их. Более эконом-
ны по затрате времени экспрес-
сные методы, к числу которых
относятся определения, проводи-
мые с помощью газоанализатора
УГ-2 (рис. 9). Прибор позволяет
определить в течение 2—10 мин
содержание в воздухе аммиака,
сероводорода, оксида углерода н
ряда других газов.
Принцип работы газоанализа-
тора заключается в том, что прн
пропускании определенного объ-
ема воздуха через специальный
для каждого газа индикаторный
порошок, помещенный в трубоч-
ку, цвет его изменяется прямо
пропорционально количеству это-
го газа в воздухе. Длину окрашенного столбика индикаторного
порошка измеряют по соответствующей шкале, градуированной по
содержанию того нли иного газа (мг/м3) с учетом объема пропу-
щенного воздуха.
Основная часть воздухозаборного устройства — резиновый
Сильфон (баллон), внутри которого расположена пружина, удер-
живающая его в растянутом состоянии. Исследуемый воздух про-
сасывается через индикаторную трубку после предварительного
сжатия сильфона штоком. На цилиндрической поверхности штока
Имеются продольные канавки с углублениями, служащие для
определения фиксаторов нужного объема просасываемого воздуха.
На гранях (код головкой штока) обозначены объемы просасывае-
мого при анализе воздуха.
Основные технические данные и требования по уходу за газо-
анализатором ири его эксплуатации, а также о снаряжении инди-
каторных трубочек подробно изложены в инструкции, прилагаемой
к каждому прибору.
Практическое занятие. ПРАВИЛА КОНТРОЛЯ ЗА
ОТДЕЛЬНЫМИ ПОКАЗАТЕЛЯМИ МИКРОКЛИМАТА В ПОМЕ-
ЩЕНИЯХ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ.
Цель занятия: определить показатели микроклимата в условиях
конкретного животноводческого помещения.
Содержание занятия: определить температуру, влажность, ско-
рбеть движения воздуха, освещенность, концентрацию вредных
Газов в разных точках животноводческого помещения. Дать эооги-
гиеническую оценку микроклимата данного помещения.
Контрольные вопросы
1.	Каков состав атмосферного воздуха, чем отличается выды-
Лайгтый жнзотиымн воздух?
40
2.	Какое влияние на организм животных оказывают углекис-
лый газ, аммиак, сероводород, оксид углерода, нормативы допусти-
мого содержания вредных газов в воздухе в помещениях для
животных, в том числе и птицы.
3.	Расскажите о механизме теплорегуляции у сельскохозяйст-
венных животных, а также о влиянии влажности и скорости дви-
жения воздуха на теплообмен у животных, в том числе и птицы.
4.	При каких условиях воздействия климатических факторов
возникают простудные болезни и тепловой удар у сельскохозяй-
ственных животных? Меры профилактики.
5.	Какие болезни животных распространяются посредством
капельной и пылевой инфекции? Меры профилактики.
6.	Гигрометрические показатели, применяемые при зоогнгнени-
ческой оценке воздушной среды, их определение.
7.	Источники накопления влаги в воздухе помещений для
животных и меры предупреждения избыточной влажности.
8.	Влияние недостаточного и избыточного солнечного света
на организм сельскохозяйственных животных. Способы регулирова-
ния освещения.
9.	Как организовать и проводить дополнительное ультрафиоле-
товое оЗлучение животных и птицы?
Глава 2. ВЛИЯНИЕ ПОЧВЫ НА ЗДОРОВЬЕ
И ПРОДУКТИВНОСТЬ ЖИВОТНЫХ
Почва наряду с воздухом и водой оказывает прямое
и косвенное влияние на здоровье и продуктивность жи-
вотных. От химического состава почвы зависит качест-
во произрастающей на ней растительности. । возникно-
вение многих болезней животных связано 'с~иедостат-
ком или отсутствием в почве минеральных солей и мик-
роэлементов.^ Состав и загрязненность почвы оказыва-
ют большое влияние на состав и санитарные качества
грунтовых вод. В результате использования последних
возможны различные заболевания животных.
'Почва, загрязненная большим количеством органи-
ческих отбросов, является благоприятной средой для
развития различных микроорганизмов, зародышей гель-
минтов и личинок насекомых. При непосредственном
соприкосновении животных с такой почвой или при по-
едании растений, выращенных на ней, могут возник-
нуть инфекционные и инвазионные болезни животных.
Кроме того, почва и подпочвенный грунт существенно
влияют на температурно-влажностный режим животно-
водческих помещений, их долговечность, санитарно-ги-
гиеническое состояние территории ферм и летних лаге-
рей. От свойств почвы зависит интенсивность процес-
сов минерализации органических отбросов, попадающих
Я
б нее, и длительность сохранения возбудителей инфек-
ционных и инвазионных болезней.
Характер воздействия почвы на животных зависит
от ее механического состава, физических, химических и
биологических процессов, протекающих в ней,
Механический состав и физические
свойства почвы. Почва состоит из отдельных час-
тичек разной величины и формы. Между этими части-
цами имеются небольшие пространства — поры. В зави-
симости от механического состава почвы могут быть ка-
менистыми, гравелистыми, песчаными, супесчаными,
глинистыми, суглинистыми, черноземными и др,
У крупнозернистых почв поры больших размеров,
но общий объем пор больше у мелкозернистых. Так,
у песка объем пор от общего объема составляет 40%,
а у мелкозернистой глинистой — 53%. Крупнозернистые
почвы обладают хорошей воздухе- и влагопроницаемо-
стью, а мелкозернистые — относительно большой влаж-
ностью, гигроскопичностью и капйллярностью. Напри-
мер, крупный песок может задерживать по массе толь-
ко 20% влаги, глина — 70%, а некоторые разновиднос-
ти торфяников с мельчайшим размером частиц — 7—
10-кратные количества влаги.
С санитарной точки зрения лучшей считается почва
с большой воздухопроницаемостью. В такой почве идет
более энергичное аэрирование, а также обильное снаб-
жение ее кислородом, который необходим для нормаль-
ного хода процессов самоочищения. Почвы мелкозер-
нистые— более сырые и холодные, поэтому возводимые
на них постройки необходимо хорошо защищать от
проникновения влаги (дренажирование, гидроизоляция
фундамента). В таких почвах медленно и плохо раз-
лагаются органические вещества.
Для участков, на которых располагаются животно-
водческие постройки, пастбища, загоны, более всего
подходит сухая крупнозернистая, рыхлая почва, хоро-
шо проницаемая ддя воздуха и воды.
Химические свойства почвы. Почва пред-
ставляет комплекс минеральных и органических ве-
ществ, от соотношения которых зависит ее качество. Ми-
неральным компонентом всех разновидностей почвы яв-
ляются различные сочетания кремнезема, глинозема, из-
вести и магнезии. Они произошли при измельчении ма-
теринских геологических пород. Органическая часть
43
почвы состоит из остатков растительного и животного
мира, находящихся в различных стадиях преобразова-
ния (разложения), среди которых особое значение име-
ют перегнойные (гуминовые) вещества.
Состав и свойства почвы в ходе почвообразователь-
ного процесса непрерывно, хотя и медленно, меняются.
Большая роль в этом отношении принадлежит челове-
ку, который сознательно может менять ее природу и
плодородие путем рациональной системы обработки, се-,
вооборотов, внесения удобрений, осушения или обвод-
нения. Химический состав почвы может изменяться под
влиянием различных ядохимикатов, используемых для|
борьбы с вредителями и болезнями растений, а также
для борьбы с сорной растительностью.
Состав почвы имеет важное значение для плодоро-.
дия, ботанического состава произрастающей на ней рас-
тительности и химического состава кормов. Недостаток
тех или иных веществ в почве служит причиной их де-
фицита в кормовых растениях. Например, если в почве
мало фосфора, то у животных (при длительном скарм-
ливании кормов, с этйх почв) развивается фосфорная
недостаточность.' Правильное внесение в почву удобре-
ний способствует улучшению химического состава рас-
тений, укреплению здоровья и росту продуктивности
животных.
Огромную роль в организме животных играют мик-
роэлементы, т. е. те химические вещества, которые со-
держатся в почве, воде, растениях и теле животных в
незначительных количествах, но имеют большое значе-
ние в обмене веществ у животных и в растениях. К ним
относятся медь, кобальт, йод, фтор, марганец, цинк, се-
лен, стронций п др. (всего известно более 40 микроэле-
ментов). Недостаток или избыток этих веществ в поч-
ве, воде и кормах ведет к возникновению болезней жи-
вотных.
Содержание микроэлементов в почве, воде и расти-
тельности зависит от зональности. Есть зоны, охватываю-
щие большие территории недостаточного или избыточ-
ного количества элементов в почве, а следовательно,
в воде и растениях (биогеохимические провинции).
Недостаток микроэлементов в организме животных
пополняется минеральной подкормкой. Иногда в под-
кормки вводят средства, связывающие избыток микро-
элементов. Состав почвы влияет на изменение состава
4Э
примесей к воде, используемой для нужд животноводст-
ва. Особое внимание необходимо уделять охране почвы
от загрязнения ее токсическими и радиоактивными ве-
ществами.
Микроорганизмы почвы. Химический состав
почвы и ее физические свойства (влажность, воздухо-
проницаемость, водопроницаемость и др.) оказывают
большое влияние на жизнь микроскопических веществ
в ней — бактерий, грибов, актиномицетов, спор, прос-
тейших организмов. Микробное население почвы в при-
роде играет огромную роль в круговороте веществ. Пре-
вращение веществ в такую химическую форму, в кото-
рой их могут использовать корни растений для пита-
ния, происходит непосредственно при участии микроор-
ганизмов. На одном гектаре среднеокультуренных почв
в летнее время подобные превращения производят мик-
роорганизмы, общая масса которых более 10 т. Без уча-
стия почвенной микрофлоры невозможно добиться по-
вышения плодородия почв.
Кроме полезных микроорганизмов, в почве нередко
встречаются и болезнетворные. К ним относятся возбу-
дители сибирской язвы, рожи свиней, столбняка, эмфи-
зематозного карбункула, ботулизма и др. Вызывае-
мые ими болезни иногда называют почвенными инфек-
циями.
Санитарная охрана почвы. Распростране-
ние почвенных инфекций предупреждают специальными
мероприятиями. К ним относят прежде всего правиль-
ную уборку трупов. Наиболее рациональный способ
ликвидации трупов животных — их утилизация. Весьма
опасны для загрязнения почвы трупы животных, павших
от почвенных инфекций. Такие трупы ни в коем случае
нельзя зарывать в землю, так как в ней патогенные мик-
роорганизмы, и особенно их споровые формы, могут со-
храняться годами (до 10—15 лет) и тем самым способ-
ствовать распространению возбудителя инфекции. Тру-
пы животных, павших от сибирской язвы, эмфизематоз-
ного карбункула, злокачественного отека, брадзота
овец, столбняка и некоторых других болезней, сжига-
ют или обрабатывают на заводах по производству мя-
сокостной муки в соответствии с требованиями, изло-
женными в ветеринарных правилах.
Перевозить трупы животных, а также различные
конфискаты с мясоперерабатывающих предприятий на
44
Рис. 10. Биотермическая яма (А, Б)
заводы по изготовлению мясокостной муки следует в
специальных автомашинах.
Трупы животных, павших от незаразных заболева-
ний и от тех заразных болезней, возбудители которых
нс представляют большой опасности в отношении рас-
пространения, а также опасности для здоровья людей,
разрешается по указанию ветеринарных специалистов
после проваривания скармливать свиньям или птице.
В ряде хозяйств и населенных пунктов для захороне-
ния трупов павших животных существуют ранее отведен-
ные особые участки (скотомогильники), расположенные
на расстоянии не ближе 0,5 км от жилых построек и по-
мещений для животных, вдали от пастбищ, водоемов,
колодцев, проезжих дорог и скотопрогонов. Новые ско-
томогильники сооружать не следует. Более целесообраз-
но в зонах, где нет ветеринарных заводов по производ-
ству мясокостной муки, для уборки трупов в хозяйствах
(на таком же расстоянии от жилых помещений и источ-
ников водоснабжения, как было указано), делать био-
термические ямы (ямы Беккари, рис. 10). В таких ямах
трупы в аэробных условиях быстро разлагаются. В ор-
ганическом материале трупов развиваются термофиль-
ные (теплолюбивые) микробы. Благодаря деятельности
последних температура в трупе достигает 65—70 °C,
45
при длительном воздействии которой погибают болезне-
творные микроорганизмы и даже их споровые формы.
Биотермические ямы располагают на участках с низ-
ким уровнем грунтовых вод (не менее 13 м от поверхно-
сти почвы). Участок земли для сооружения новых био-
термических ям отводит специальная комиссия с учас-
тием представителей органов власти, ветеринарного и
санитарного надзоров. Биотермические ямы обносят из-
городью, а с наружной стороны ее делают ров. Слой
земли возле ямы, на которой лежал труп животного,
сбрасывают вместе с трупом.
При отсутствии ветеринарно-санитарных заводов или
ям Беккари все трупы животных, павших (по заклю-
чению ветеринарного врача) от сибирской язвы, эмфи-
зематозного карбункула и от других инфекционных бо-
лезней, вызываемых спорообразующими возбудителями,
а также трупы животных, павших или убитых при за-
болевании сапом, бешенством, чумой рогатого скота,
обезвреживают в трупосжигательных печах или специ-
альной конструкции ямах Л. К. Леонтьева.
Чтобы предотвратить загрязнение почвы болезне-
творными микроорганизмами, соблюдают определен-
ные правила уборки навоза от больных животных. Его
постоянно убирают вместе с загрязненной подстилкой
из помещения и складывают отдельно от навоза здоро-
вых животных в определенное место для биотермическо-
го обеззараживания. Это удается при соблюдении сле-
дующих требований. На участке, расположенном не
ближе 200—100 м от жилых и животноводческих поме-
щений, водоемов и колодцев, вырывают котлован ши-
риной до 3 м п глубиной 25 см с небольшим уклоном к
середине. Посредине котлована вдоль него вырывают
желоб глубиной и шириной 50 см, а с боков котлова-
на— канавки глубиной и шириной 25—30 см (для пре-
дупреждения выхода личинок мух). Длину котлована
делают с учетом количества поступающего навоза. Дно
и бока котлована цементируют или утрамбовывают
слоем мягкой жирной глины в 15—20 см.
Для лучшего самонагревания навоза, а также для
того чтобы возбудители заболеваний не проникали в
почву, на дно котлована кладут слой (не менее 30 см)
незараженного навоза, соломы, торфа или древесных
листьев. Навоз от больных животных укладывают рых-
ло, отступая на 40—50 см от боков котлована, в виде
46
суживающегося бурта высотой до 2 м. Длину бурта еже-
дневно наращивают. Навоз от рогатого скота без при-
месей подстилки при укладке смешивают с соломой или
конским навозом (4:1). Если навоз высох, то его
увлажняют водой из расчета 5 ведер на 1 м3 навоза.
Сверху и с боков бурт обкладывают соломой, торфом или
незаряженным навозом слоем не менее 10 см летом и
40 см зимой, а затем покрывают еще слоем земли в
10 см. В толще навоза благодаря деятельности термо-
фильных микроорганизмов температура повышается до
65—75 °C. При длительном воздействии такой темпера-
туры погибают возбудители заразных болезней, и после
месячной выдержки в буртах в теплое время года навоз
можно использовать в качестве удобрений для полей.
Навоз от животных, больных особо опасными ин-
фекционными болезнями (сап, инфекционная анемия,
бешенство, энцефаломиелит, эпизоотический лимфан-
гит, паратуберкулезный энтерит, чума рогатого скота),
сжигают на территории старого скотомогильника.
Навоз всех видов животных имеет высокую удобри-
тельную ценность и при вывозе его на поля, особенно в
сочетании с химическими удобрениями, значительно по-
вышает урожайность всех сельскохозяйственных куль-
тур. Для удобрения навоз должен быть созревшим, т. е.
органические вещества его подвергнуты микробиоло-
гическому и ферментативному разложению. Это про-
исходит при хранении навоза в специальных емкос-
тях— навозохранилищах или бетонированных огоро-
женных площадках.
Участок для устройства навозохранилища или пло-
щадки выбирают с подветренной стороны (учитывают
постоянно господствующее направление) по отношению
к жилым и животноводческим постройкам и ниже их по
рельефу.
В крупных хозяйствах навоз из животноводческих
помещений удаляют гидросмывом: при этом получают
жидкий навоз, который при хранении в специальных ем-
костях-накопителях разделяется на твердую (влаж-
ность 65—80%) и жидкую фракции (влажность до
98%). Твердую фракцию с влажностью до 70% обезза-
раживают биотермическим способом (описано выше).
Более влажный навоз (как от крупного рогатого скота,
так и от свиней) смешивают в соотношении 1:4с со-
ломой, сфагновым торфом, опилками и укладывают в
47
штабеля для термического обеззараживания. Жидкую
фракцию выдерживают в специальных полевых секци-
онных навозонакопителях или биотермических прудах в
течение 4 месяцев летом и не менее 8 месяцев осенью и
зимой. После этого ее используют для удобрения по-
лей.
Чтобы ускорить обеззараживание жидкого навоза
(дб 24 ч) в крупных хозяйствах, его сначала равномер-
но измельчают гомогенизаторами, а затем обрабатывают
(при постоянном перемешивании) формальдегидом (из
расчета 400 г/м3) или 1%-ной негашеной известью. При
данной обработке емкости для жидкого навоза можно
делать меньшего размера.
В крупных специализированных хозяйствах, комп-
лексах предусматривают по специальным проектам на-
возонакопители, отстойники-разделители, станции пере-
качки Жидкой фракции, систему прудов для биологичес-
кой очистки жидкости до такого состояния, что в ней
При перекачке в специальные Пруды можно разводить
рыбу.
Качество почвы имеет важное значение при выборе
места для сооружения животноводческих построек и
расположения ферм. Способность почвы пропускать во-
ду йз верхних слоев в нижние (водопроницаемость) за-
висит оТ величины пор — пространств между частичка-
ми почвы. Более пригодны для расположения животно-
водческих Построек и ферм участки с крупнозернистой,
Легко проходимой для воды почвой. К таким почвам
Относятся супесчаные. Мелкозернистые почвы, напри-
мер глинистые, иловатые, отличаются небольшой водо-
проницаемостью. Возведенные на них постройки будут
сырыми, а территория около них — постоянно влажной
И грязной.
Состав й загрязненность почвы оказывают большое
Влияние И на санитарные Качества грунтовых вод и та-
ким образом влияют на здоровье животных. Мероприя-
тий По санитарной охране почв должны проводиться во
Всех Хозяйствах под руководством ветеринарных спе-
циалистов,
Практическое занятие. МЕТОДЫ сАНИТАРНО-
ГИгИЕНИЧЕСКОЙ ОЦЕНКИ ЗЕМЕЛЬНОГО УЧАСТКА ДЛЯ
СТРОИТЕЛЬСТВА ЖИВОТНОВОДЧЕСКИХ И ПТИЦЕВОДЧЕС-
КИХ ПОМЕЩЕНИЙ.
Цель заййтйЯ: ознакомить учащихся с методами исследования
Почвы ирИ вЫбОрё земельного участка для Строительства животно-
48
водческих помещений, при устройстве лагерей, прогонов, тырл,
выгульных дворов и пр.
Содержание занятия: учащиеся проводят санитарно-топографи-
ческое обследование земельного участка, изучают главным образом
местные топографические и геологические условия, которые могут
влиять на санитарное состояние почвы. При описании топографии
отмечают: размеры и рельеф участка: уклон по отношению к
странам света и водоемам, характер растительного покрова, место-
нахождение участка по отношению к наеденному пункту, наличие
на участке или вблизи него источников возможного загрязнения
почвы (свалки, выгребные ямы, навозохранилища и т. д.), исполь-
зование участка в прошлом и в настоящее время. В дополнение к
топографическому обследованию собирают сведения о наличии и
динамике болезней,. связанных с загрязнением почвы (сибирская
язва, эмфизематозный карбункул, рожа, гельминтозы и т. д.).
В ряде случаев подобный осмотр позволяет без лабораторного
анализа решить вопрос о пригодности земельного участка для
строительства животноводческих помещений.
Контрольные вопросы
1.	Какое зоогигиеническое значение имеют механический состав
И физические свойства почвы?
2.	Значение для здоровья животных недостатка в ней солей
Кальция и фосфора.
3.	Какие болезни животных могут возникнуть в связи с недо-
статком или избытком микроэлементов в почвах?
4.	На основании каких показателей производится санитарно-
гигиеническая оценка почв?
5.	Зоогигиеннческне требования при обеззараживании навоза.
6.	Требования зоогигиены к устройству биотермнческих ям. При
Каких болезнях трупы животных необходимо сжигать?
7.	Какие почвы наиболее пригодны для отвода под животно-
водческие постройки?
Глава 3. ГИГИЕНА ВОДОСНАБЖЕНИЯ И ПОЕНИЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ,
В ТОМ ЧИСЛЕ И ПТИЦЫ
Одно из важнейших условий повышения продуктив-
ности и сохраненное™ животных — обеспечение их необ-
ходимым количеством доброкачественной питьевой во-
дой. В хозяйствах, не имеющих достаточных запасов
или имеющих недоброкачественную воду, нельзя под-
держивать высокий санитарный уровень производства
продуктов животноводства, а также соблюдать ветери-
нарно-санитарные условия при содержании животных.
В животноводстве вода имеет физиологическое и са-
нитарно-гигиеническое значение. Все физиологические
49
процессы в организме животных осуществляются с уча-
стием воды. Жизнь и здоровье животных тесно связа-
ны с сохранением определенного количества воды в тка-
нях и органах. Недостаток воды неизбежно ведет к воз-
никновению болезней и даже гибели животного. Так, по-
теря из организма 10% воды вызывает у животного сла-
бость, сильную жажду, дрожь, беспокойство, а потеря
20% воды приводит к его гибели. При недостаточном
потреблении воды нарушается нормальное пищеварение
и всасывание, задерживается выведение из организма
ненужных и вредных продуктов обмена, происходит
обеднсннё~крови водой, наступает лихорадка.
Кроме удовлетворения потребностей животных в
питьевой воде, ее много требуется для поддержания
нормальных санитарно-гигиенических условий в живот-
новодстве (для обмывания вымени и мытья животных,
для очистки помещений, дезинфекции, подготовки кор-
мов. мытья посуды и пр.).
Недоброкачественная вода может быть источником
и распространителем возбудителей инфекционных и ин-
вазионных болезней, причиной возникпов'ёния биогеохи-
мических энзоотий, отравлений при попадании в нее ми-
неральных удобрений, промышленных, животноводчес-
ких и бытовых стоков, вредных химических и радиоак-
тивных веществ. Поэтому ветеринарные специалисты,
зооинженеры и работники ферм должны знать приемы
санитарно-гигиенической оценки воды, способы улучше-
ния ее качества, чтобы сохранить здоровье животных.
Для поения животных вода должна быть прозрач-
ной^ бесцветной , без постороннего запаха и привкуса;
в ^ейд^дюпуекяется пропуктпв. гниения органических
веществ, а также патогенных микроорганизмов н заро-
дышей гельминтов.
Известное представление о качестве воды можно со-
ставить при осмотре цсточника водоснабжения, его обо-
рудования и санитарного состояния окружающей пло-
щади. Однако окончательную оценку доброкачественно-
сти воды можно сделать после ее исследования. Физи-
ческие свойства ВО|ДЫ (запах, прозрачность, цвет и др.)
и содержание в ней некоторых химических примесей,
имеющих санитарно-зоогигиеническое значение, уста-
навливают непосредственно около источника. Более
сложные санитарно-химические исследования проводят
в лабораториях.
60
В лабораториях исследуют физические свойства во-
ды, химическии состав ее примесей, наличие и состав
бактериального и гельминтологического (в отношении
зародышей гельминтов) загрязнения,
В некоторых водоемах присутствуют радиоактивные
элементы, которые попадают в воду из почвы и атмосфе-
ры вместе с дождевой водой и снегом (естественная ра-
диоактивность). Не исключается возможность поступле-
ния в воду искусственных радиоизотопов при нарушени-
ях технологии в некоторых промышленных производст-
вах (радиохимическая промышленность и др.). Как пра-
вило, количество этих радиоактивных веществ незначи-
тельно, и они не оказывают вредного влияния на здо-
ровье животных. Тем не менее необходим гигиенический
и зоогигиенический контроль за радиоактивным загряз-
нением водоисточников.
Специальных нормативов оценки воды, пригодной
только для поения животных, нет. Есть общие и для че-
ловека, и для животных нормы, которые изложены в
ГОСТах.
В СССР существует два ГОСТа на воду: ГОСТ
2761—84 «Правила выбора и оценка качества источни-
ков централизованного хозяйственно-питьевого водо-
снабжения», которым нормируется качество воды в во-
доисточниках, предназначаемых для централизованного
водоснабжения с учетом последующей очистки и обез-
зараживания воды. Согласно ГОСТ 2874—82, «Вода
питьевая» к воде, доставляемой для питьевых и других
нужд, предъявляются следующие требования:
Показатели	Нормативы
Запах и привкус при температуре 20 °C (балл)	Не более 2
Цветность по платиново-кобальтовой шкале	То же 20
(град) Прозрачность по стандартному шрифту, см	Не менее 30
Мутность, мг/л	Не более 1,5
Активная реакция, pH	6,0—9,0
Общая жесткость, мг-экв/л	Не более 7
Содержание свинца, мг/л	То же 0,1
То же мышьяка, мг/л	»	0,05
» » фтора, мг/л	»	1,5
» » меди, мг/л	»	1,0
» » цинка, мг/л	»	5,0
» » железа, мг/л	»	0,3
» » нитратов, мг/л	» 45,0
Марганец, мг/л	0,1
Гекса метафосфат (РО4), мг/л	Не более 3,5
Остаточный алюминий, мг/л	То же 0,5
51
Количество кишечных палочек а 1 л воды Не более 3
(коли-индскс)
Коли-тнтр, мл	Не менее 300
Величина сухого остатка, мг/л	Не более 1000
Содержание сульфатов, мг/л	То же 500
Содержание хлоридов, мг/л	»	350
Среднее количество микроорганизмов в 1 л	» 1000
воды
Примечание При децентрализованном или местном водо-
снабжении нормативами допускаются: величина — pH 7,50, сухой
остаток после выпаривания — 1000 мг/л, аммиак — следы, азоти-
стая кислота — следы, азотная кислота — не более 45 мг/л, хлори-
ды — 350 мг/л, сульфаты — 500 мг/л, окисляемость воды — 2—5 мг
О2/л, общая жесткость — 10—12,5 мг-экв/л, ьмкробное число в 1 МЛ
воды— 1000, коли-тнтр— 100 мл,	"	~
Кроме того, имеются специальные «Правила охра-
ны поверхностных вод от загрязнения сточными вода-
ми» (1974), в которых приведены предельно допустимые
концентрации вредных веществ в воде.
Системы водоснабжения и санитарно-
гигиенические требования к ним. В каче-
стве источника снабжения животноводческих хозяйств
водой используются реки, озера, ручьи, пруды, колодцы,
родники. Вода различных источников отличается по сво-
им физико-химическим свойствам, доброкачественности
и пригодности для поения животных.
В условиях современных крупных ферм колхозов и
отделений совхозов, особенно специализирующихся на
производстве молока, выращивании и откорме крупного
рогатого скота и свиней, потребности в воде для нужд
животноводства обеспечивают в основном только цент-
рализоваиным водоснабжением (водопроводами). Де-
централизованное водоснабжение из колодцев, скважин
прудов, озер, рек сохраняется для водопоя в небольших
хозяйствах при использовании естественных выпасов,
а также для снабжения водой овцеводческих ферм в
степных, полупустынных и пустынных районах.
Централизованное водоснабжение с подачей воды че-
рез водопроводы имеет несомненные санитарные и эко-
номические преимущества, позволяющие при наимень-
ших затратах физического труда механизировать пое-
ние животных, использовать достаточные количества де-
шевой воды для поддержания чистоты в животноводчес-
ких помещениях, чистоты инвентаря, охлаждения моло-
ка и пр.
52
Различают водопроводы___самотечные и напорные.
Для сооружения самотечных водопроводов используют
водные источники, расположенные выше территории
фермы' вода из них после отстаивания в бассейне само-
теком идет по трубам на фермы. Напорные водопроводы
б ывают башенные и безбашенные. В башенных вод о п р о -
водах применяют водонапорные____башни. Безбашенные
водопроводы используют в хозяйствах с круглосуточным
электроснабжением. В качестве напорно-регулирующих
сооружений служат герметически закрытые воздушно-
водяные котлы. В напорных башенных водопроводах во-
да из водоисточников, расположенных ниже места ее по-
требления, поступает вверх при помощи насосных уста-
новок, действующих от двигателей.
Напорные водопроводы состоят из водоприемника,
насосной станции, водонапорной башни или резервуара
для воды и сети труб. В состав сельского водопровода
иногда включают сооружения для отстаивания, коагуля-
ции, фильтрации и обеззараживания воды.
В напорных водопроводах вода забирается из источ-
ника насосной станцией посредством различных систем
специальных водоприемников. Насосная станция пода-
ет воду по водопроводу первого подъема на станцию
улучшения качества воды, состоящую из отстойников,
песочных фильтров, оборудования для обеззаражива-
ния воды и резервуара чистой воды. Отсюда насосной
станцией по водопроводу второго подъема вода подает-
ся в водонапорную башню, а затем в распределитель-
ную водопроводную сеть и далее во внутренний водо-
провод помещений. Для централизованного водоснаб-
жения используют только те источники, где можно ор-
ганизовать их санитарную охрану. Для получения под-
земной., воды используют шахтные и трубчатые колод-
цы, a TaK^.e..ojQ4j^Le^i£.mwmi.
Шахтные колодцы устраивают для добыва-
ния грунтовой воды с глубины не более 30 м. Место
для колодца желательно~выбйрать на некотором рас-
стоянии (не менее 50 м) от жилых и животноводческих
построек и^выше их по уклону, а также возможно
дальше от навозохранилищ, жижесборников, туалетов и
других источников загрязнения, вне водотоков талых и
ливневых Н6Л. вдали от оврагов, которые могут исто-
щать водоносный горизонт. Эти колодцы строят в виде
отвесной шахты квадратной или круглой формы, Стен-
53
ки (сруб) колодца делают из дерева (лиственницы, ду-
ба, ольхи, вяза, сосны и ели), бутового камня или кир-
пича, бетона и железобетона. Они должны возвышаться
над поверхностью земли не менее чем на 80 см. Для
защиты от загрязнения колодца вокруг него устраивают
глиняный замок из слоя жирной глины шириной 50 см
и толщиной до 70 см. Чтобы предохранить дно колодца
от заиливания, его укрепляют слоем булыжника, гравия
и песка толщиной 20—30 см. Вокруг колодца с поверх-
ности в радиусе до 2 м выкладывают булыжник с укло-
ном в CTopoiiy от колодца. Для отвода дождевой’воды и
разливаемой при разборе необходимы водоотводные ка-
навки. Колодец закрывают крышкой, а над ним делают
будку или навес......
{(олодцы бывают открытые и закрытые в земле с
насосами, последние имеют большие санитарные пре-
имущества перед открытыми.
Трубчатые колодцы устраивают из труб, ко-
торые углубляют в землю путем бурения грунта при не-
глубоком залегании воды. Эти колодцы обладают мно-
гими преимуществами перед шахтными, так как они
защищены от проникновения в колодец верховодки и
загрязненных поверхностных стоков и могут давать во-
ду из глубоколежащих водоносных слоев. К трубчятым.
относятся бурклннскис и артезианские колодиы.
Из рек воду забирают по течению выше населенного
пункта, территории Фермы или других источников за-
гряз нениЯд-Д л я этого на берегу строят водоприемники
или ~береговпй_ .колодец глубиной ниже уровня воды в
источнике. От этого колодца в водоемГ прокладываю!
трубу; на приемный конец которой надевают сетку.
Для водоснабжения животноводческих ферм строят
искусственные водоемы — пруды или водохранилища.
Пруды делают в лощинах, балках и на речках с впзньь.
шейными берегами путем^ возведения поперек них лрм-
ляных плотин. Снеговые и дождевые воды, стекающие
с прилегающей площади, задерживаются плотиной и
образуют открытый водоем. Вблизи водоемов нельзя
устраивать свалки, утилизационные установки, пред-
приятия по переработке сырых животных продуктов,
бойни, а также помещения, стойбища и тырла для ско-
та. Пруды необходимо делать глубокими, чтобы они не
зарастали растительностью, которая способствует вы-
плоду малярийных комаров.
54
6. Среднесуточные нормы расхода воды в расчете на одно
животное в сутки, л
Вид н группа животных	•Всего	iHa поенне животных
Крупный рогатый скот:		65
коровы молочные	100	
коровы мясные	70	65
бычки и нетели Телята:	60	40
до 6-месячного возраста	20	10
старше 6-месячного возраста Свиньи:	30	25
хряки-производители Свиноматки:	25	10
супоросные и холостые	25	12
подсосные с приплодом	60	20
поросята-отъемыши	5	2
Поросята старше 4 месяцев и свиньи на откорме Лошади:	15	6
жеребцы-производители	70	45
рабочие, верховые, рысистые, племен- ные, некормящие матки, жеребята старше 1,5 года	60	50
кобылы подсосные (с жеребятами)	80	65
жеребята в возрасте до 1,5 года Овцы: взрослые (бараны, валухи, матки) ягнята после отбивки Кролики и пушные звери:	45	35
	10	8
	5	4
кролики, норки, соболи	3	3
лисицы, песцы	7	7
При организации водоснабжения на животноводчес-
ких фермах и комплексах необходимо учитывать все
виды расхода воды (для поения животных, для поддер-
жания в чистоте инвентаря, оборудования, посуды и жи-
вотных и т. д.). Потребление воды зависит от целого
ряда причин (температуры воды и окружающей среды,
сезона года, правильности составления рационов, типа
кормления, возраста, продуктивности, физиологического
состояния животных и т. д.). Данные о нормах водо-
потребления для животных приведены в таблицах 6,
7, 8 и 9.
Очистка и обеззараживание воды. Ка-
чество воды зависит от растворенных и взвешенных в
ней минеральных и органических примесей, газов,
55
Нормы потребления воды на голову в сутки
в птицеводческих хозяйствах, л
Птица, вид н группа	Всего	В условиях Оптимальных температур	Максималь- ное потреб- ление в лет- ний период при темпе- ратуре воз- духа 30—35 'С
Куры яичных Линий	0,46	0,27	0,38 Куры мясных линий	0,51	0,30	0,42 Индейки	1,31	0,82	1,0 Утки	0,9	0,55	0,75 Гуси	1,56	0,94	1,3 Цыплята в возрасте: От 1 До 60	суток	0,25	0,15	0,20 от 61 до 120	суток	0,84	0,56	0,70 Утята в возрасте: от 1 до 55	суток	0,52	0,32	0,45 _ от 56 до 180	суток	0,85	0,52	0,72 Гусята в возрасте: ют 1 до 70	суток	0,67	0,46	0,56 от 71 до 180	суток	1,2	0,77	1,0 а также от наличия микроорганизмов. Вода, не отдача-			
ющая требованиям ГОСТа, подлежит предварительной
обработке, включающей улучшение ее физических и хи-
мических свойств (осветление, обесцвечивание, умягче-
ние и обезжелезивание) и освобождение от патогенных
микроорганизмов (обеззараживание).
z/Для улучшения физических свойств воду отстаивают
В''специальных бассейнах, в которых осаждаются .более
или менее крупные частицы и микроорганиэмы-^Йосле
зтого воду фильтруют через слой песка и щебня (гра-
вия) Для освобождения ее от мелких примесей, коллоид*
ных частиц и микробов. Общая высота фильтрующего
Слоя — 1,1—1,4 м^Иногда взвешенные частицы осажда-
ют, с Помощью специальных химических веществ (коагу-
лянтов), В качестве последних обычно используют сер-
нокислый алюминий (глинозем), реже известь, калий-
ио-алюминиевые квасцы и сернокислое железо. Их до-
бавляют в виде порошка или 2—5%-ного раствора в ко-
личестве от 50 до 150 мг/л воды, При добавлении коа-
гулянта выпадает хлопьевидный осадок, который увле-
кает за собой почти все взвешенные частицы, а с ними
И большое количество микроорганизмов. В результате
йода становится прозрачной, бесцветной и в значитель-
ной степени обеззараженной.
66
8. Нормы потребления воды на голову & сутки в звероводческих
н кролиководческих хозяйствах, л
Животные	Нормы потребления на одно животное
	всего | на поенне
Норки	3	0,25/0,15
Лисицы, соболи Кролики:	7	0,5/0,3
в шедах	3	1/0,3
в крольчатниках Нутрии:	4	1/0,3
при содержании в наружных клетках и загонах	235/7	0,75/0,5
при содержании в закрытых помеще-	10	2/1
ииях
Примечание, В графе 1 указана общая потребность в воде
на одну самку (включая самца и молодняк), в графе 2 в числите-
ле— на одно животное основного стада, в знаменателе — на одну
голову молодняка. В графе для нутрий указаны в числителе
нормы воды при содержании их с бассейном, в знаменателе — без
бассейна.
^Для обезжелезивания воду подвергают аэрации в
аэраторах, коагулированию, известкованию с последую-
щим отстаиванием и фильтрованием.
Обеззараживание воды. Для этого/ее кипя-
тят^или обрабатывают химическими веществаг/и (наибо-
лее широко применяют хлорирование). Используют сво-
бодный газообразный хлор или 1%-ный раствор хлорной
извести. Дозу активного хлора определяют по степени
загрязнения воды: от 0,5 до 5 мг/л (иногда больше),
Время воздействия его на воду также различно: от 15—
20 мин до 1—2 ч. Кроме того, доза активного хлора и
время контакта зависят от ряда причин: а) хлоропо-
требности воды; б) наличия возбудителей «водных» ин-
фекций; в) срочности обеззараживания воды и пр. Хло-
рированная вода не должна иметь запаха и привкуса
хлора. Чтобы обеспечить достаточное обеззараживание'-
воды, в ней после хлорирования должен оставаться
хлор; минимально допустимое количество его —0,3 мг/л,
а в полевой обстановке в зависимости - от сезона года»
даже 0,4—0,5 мг/л и больше.	( .
Хлорная известь состоит из кальция хлорида, каль-
ция гипохлорита и кальция окиси гидрата. Активная
часть се —кальция гипохлорит —Са(ОС1)г. Ион ОС1
57
9, Нормы потребления воды на одно животное
на пастбище, л
Животные	На приферм- ских паст, бнщах;	На отгонных пастбищах степных и полупустынных районов	
		летом, в конце зимы и в нача- ле осени	зимой, в нача* ле весны н в конце осени
Крупный рогатый скот	35—60	30-60	25-35
Овцы и козы	3—8	2,5-6	1—3
Лошади	30—60	25—50	20—35
Верблюды	60-80	50	40
распадается на хлор и кислород, которые в момент вы-
деления и оказывают стерилизующее действие. Соотно-
шение указанных составных частей в хлорной извести
непостоянно. Под влиянием углекислого газа, влаги,
света и высокой температуры хлорная известь легко
расщепляется, поэтому перед ее применением необходи-
мо обязательно проверять содержание в ней активного
хлора (в %). В свежем веществе должно быть не ме-
нее 35—32% активного хлора. Если его содержание ни-
же 20, то хлорная известь для обеззараживания воды
непригодна,
j/Для сельскохозяйственного водоснабжения сконст-
руированы установки ОВУ-6П и УОВ-5Н, с помощью
которых воду обеззараживают ультраФипп^тпимми бак-
терицидными лучами. Применение этих установок про-
щеи в 2—3 раза ДёШёвле, чем хлорирование воды. При
этом не ухудшаются ее вкусовые качества и химический
состав. Под действием бактерицидных лучей погибают
не только вегетативные, но и спорообразующие бакте-
рии.
Гигиена поения животных. С гигиеничес-
кой точки зрения животных целесообразно поить вво-
лю, что достигается артопоением. Перевод животных на
автопоение позволяет увеличить удои коров, приросты
массы тела откармливаемых животных, настриг шерсти
у овец при тех же условиях содержания и кормления.
Животных поят группами из общих корыт, рештаков,
желобов или же индивидуально из поилок. Групповое
поение возможно только в хозяйствах, благополучных
по инфекционным болезням животных,
58
Для поения крупного рогатого скота при привяз-
ном содержании в коровниках устанавливают автома-
тические поилки марок ПА-1А, АП-1А, при беспривяз-
ном содержании, на пастбище и в лагерях — групповые
поилки АГК-4, АГМ-4А (с подогревом), АГК-12 и
ПАП-10А (без подогрева), ВУК-3 и ВУГ-3, снабжен-
ные поплавковыми камерами для регулирования уров-
ня воды. Их устанавливают в помещениях для отдыха
животных. Такие поилки оборудуют приспособлениями
для подогрева воды или в них подают подогретую воду
из доильного помещения. Воду из поилок коровы пьют
вволю в любое время. Поилки регулярно____очищают от
остатков корма, моют и *npiTнеобходимости дезинфици-
руют слабым^раствором щелочи или хлорной извести.
Больше всего воды коровы потребляют после кормле-
ния и доения.
Температура волы для поения коров желательна
10—12 °C. При употреблении более холодной воды ор-
ганизм затрачивает на ее согревание большое количе-
ство тепла, т. е. он должен больше израсходовать энер-
гии. Это, в свою очередь, вызывает дополнительный рас-
ход кормов для животных. Кроме того, нередко потреб-
ление холодной воды вызывает заболевание органов пи-
щеварения.
Свиней поят вволю из автопоилок. Последние раз-
мещают в зависимости от места кормления животных.
При кормлении в «столовых» наряду с кормушками
устанавливают индивидуальные или групповые поилки
марок АПГ с бачком на 200 л и двумя корытами для
одновременного поения 6 свиней или марки АГС-24 с
цистерной на 3100 л и двумя корытами на 24 поильных
места. Такие же поилки устанавливают в летних лаге-
рях. В станках для подсосных маток при индивидуаль-
ном содержании используют автопоилки ПАС-2А,
ПА-1А, которые монтируют в смежных станках.
Регулярное и бесперебойное обеспечение лактирую-
щих свиноматок питьевой водой оказывает большое
влияние на их молочность, а следовательно, на рост,
развитие и здоровье поросят. В крупных хозяйствах и
свиноводческих комплексах для поения свиней и поро-
сят часто применяют сосковые поилки ПБС-1, из кото-
рых получают животные свежую и чистую воду.
В свинарниках-откормочниках групповые и индиви-
дуальные поилки также должны бесперебойно обеспе-
59
чивать животных питьевой водой. Групповую поилку де-
лают одну на 20—25 свиней, находящихся в секции. На
выгульных площадках и в летних лагерях оборудуют
групповые поилки (чаще АГС-24). Одна такая поилка
рассчитана на 400 животных.
Для поения овец в овчарнях и на базах в теплый
сезон применяют групповые сакманные автопоилки
ГАО-4, устанавливаемые из расчета одна поилка на
90 овец. Поилка состоит из рамы-подставки, чаши круг-
лой формы емкостью 30 л, водорегулирующего устрой-
ства для автоматического поддержания постоянного
уровня воды в чаше, тройника для присоединения по-
илки к водопроводной сети и сливного устройства. Для
поения овец зимой на базах используют автопоилки с
устройством для подогревания воды или стационарные
автопоилки ВУГ-3.
При отсутствии водопровода и поилок в овчарне зи-
мой необходимо овец поить 1—2 раза в сутки. Около
зимних водопоев овец у колодцев устанавливают доста-
точное количество корыт, чтобы не было давки живот-
ных. Давка суягных овец нередко бывает причиной так
называемых механических (травматических) абортов.
Весьма целесообразно воду для поения овец доставлять
непосредственно на баз. Замена зимнего водопоя овец
выгоном их на снег недопустима.
Лошадей поят не менее 3 раз в сутки до скармлива-
ния им зерновых кормов и после дачи сена. Питьевая
вода должна иметь такую же температуру, что и тем-
пература воздуха помещения. Нельзя поить лошадей,
разгоряченных после-работы. Жадное потребление ими
воды, особенно холодной, приводит к заболеванию ко-
ликами, ревматическому воспалению копыт. Лошадей
можно поить во время работы или езды, если после пое-
ния работа будет продолжаться менее 30 мин, а движе-
ние— на расстояние 4—5 км. Небольшое количество
нехолодной воды (до 0,5 ведра) можно также выпоить
лошади после работы и перед дачей корма. Допускается
поить лошадей из автопоилок, но. в них должно быть
приспособление для временного отключения поступаю-
щей воды.
Телят и поросят в первые две недели жизни поят ки-
пяченой водой температурой 15—16°C.
Для поения кур и индеек при напольном содержании
используют автоматические групповые поилки с ЦО-
£0
плавковым регулятором, а также чашечные поилки ма-
рок П-4 и АПК-2 или навесные поилки марки АП-2.
Можно делать поилки в виде открытых сосудов (ве-
дер), но для защиты воды от загрязнения их вставля-
ют в подставки в виде табуретки.
Гуси и утки при питье расплескивают большое коли-
чество воды, поэтому поилки для них ставят на помост
(деревянную решетку, под которой находится желез-
ный противень).
При клеточном содержании кур-несушек водопро-
водная вода течет по специальным желобкам, идущим
по фронту каждого яруса клеток. Для поения молодня-
ка птицы устраивают специальные поилки, используя
для этого глиняные или металлические резервуары. На-
полняют их водой, закрывают сверху кружкой-поддо-
ном, а затем переворачивают и ставят поддон на
пол.
По мере потребления воды уровень ее в поддоне
понижается: из резервуара поступает новая порция ее.
Подобные автопоилки, но только больших размеров
применяют и при поении взрослых кур и индеек.
//Гигиена летнего водопоя. Большое значе-
ние для охраны здоровья животных и повышения их
продуктивности имеет правильно организованный водо-
пой летом на пастбищах и при лагерном содержании.
К началу пастбищного сезона все места водопоя долж-
ны быть приведены в надлежащий санитарный порядок
и соответственно оборудованы. Около открытых есте-
ственных водоемов устраивают безопасные подступы
для животных; топкие места на отлогих берегах рек,
озер и прудов засыпают и утрамбовывают, а на крутых
берегах делают отлогие спуски. /
Чтобы крупный рогатый скот мог свободно пить во-
ду из открытых водоемов и не ^загрязнять ее, места во-
допоя целесообразно огораживать редкой изгородью
(частоколом). При поении животных из прудов водо-
пойные корыта ставят ниже плотины, и воду подают в
них по трубам, расположенным в плотине, или же си-
фоном из изогнутой, металлической трубы. Это позво-
лит не допускать загрязнения берегов пруда выделе-
ниями животных.
Для поения на пастбищах используют групповые ав-
топоилки АГК-12, рассчитанные на обслуживание гур-
та в 100 — 120 животных.
61
При подъеме воды из шахтных колодцев можно ис-
пользовать передвижные водоподъемные установки. Од-
на такая установка обслуживает 8—10 пунктов. Отка-
чав воду из колодца в резервуар на одном пункте, ее
передвигают к другому.
Из поверхностных источников воду забирают и
транспортируют к водопойным пунктам пастбищ авто-
цистернами АЦ-4-164А. Для удобства забора воды и
безопасности работ на берегах устраивают пологие мо-
щеные спуски.
Для летнего поения овец в степных районах и для
предупреждения давки животных у воДопойных корыт
делают специальные приспособления. Около колодца
на невысоком помосте устраивают для воды запасной
резервуар емкостью 2—3 м3, который соединяют широ-
кой трубой с распределительным коробом длиной 4 м,
шириной 0,6 м и высотой 0,3 м. Короб делают из досок
в шпунт и закрывают плотной крышкой. От распреде-
лительного короба вода попадает через вставленные па-
трубки в радиально расходящиеся водопойные лотки.
Лотки трехгранного сечения из двух досок длиной 6,5 м,
шириной 20—25 см и толщиной 3 см. Доски соединяют
по ребру под острым углом. Водопойные лотки укреп-
ляют на врытых в землю козлах с уклоном от распреде-
лительного короба в 0,5 см на 1 м. Запасной резервуар,
распределительный короб и водопойные лотки имеют в
дне, в самой нижней точке, отверстия, закрываемые де-
ревянными пробками. Через эти отверстия сливают во-
ду после поения животных и мытья водопойного обору-
дования.
В степных районах и полупустынных зонах (напри-
мер, на отгонных пастбищах) для поения животных
устраивают около шахтных или артезианских колодцев
специальные водопойные мощеные площадки. Террито-
рию около мест водопоя животных необходимо поддер-
живать в чистоте и периодически дезинфицировать.
Если на пастбище имеется обычная скважина, то ря-
дом с ней устраивают резервуар емкостью 25—50 м3 и
корыта длиной 20—25 м. Для защиты оборудования над
скважиной строят помещение. Вокруг скважины в ра-
диусе до 15 км пастбищные водопойные пункты обору-
дуют резервуарами емкостью 5 м3 и металлическими
корытами общей длиной 10—15 м. Поднятая из скважи-
ны вода доставляется на пастбище автомобильными
62
цистернами. Один такой пункт обеспечивает водой
700—1000 овец. Наиболее эффективна эта система пое-
ния при использовании ленточного водоподъемника
ВЛМ-100 и ВП-ЗМ.
Допустимое расстояние, которое животные должны
проходить от места пастьбы до водопоя, следующее:
для дойных коров с удоем до 10 кг молока — до 2 км,
для высокопродуктивных коров — до 1 км, для телят
до 6-месячного возраста — 1 км, для телят в возрасте
до 1 года и для нагульного скота — 3 км, для свинома-
ток с поросятами — 0,5 км, для поросят от 6 месяцев до
1 года — 2 км, для холостых свиноматок—1,5 км, для
откормочного поголовья—1 км, для овец — 3 км, для
конского молодняка — 4 км, для кобыл — 3 км. Если
это расстояние больше, то от мест водопоя до паст-
бищных участков целесообразно организовать подвоз
воды.
В ряде хозяйств овцам, особенно маточным отарам
с ягнятами, воду всегда подвозят к месту выпаса. Это
позволяет увеличить время выпаса животных, сократить
Перегоны и вытаптывание пастбищ в засушливых степ-
ных и полустепных районах с изреженным травостоем,
а также повысить молочность овец, что заметно сказы-
вается на росте ягнят и сопротивляемости молодняка
заболеваниям.
В крупных овцеводческих хозяйствах на долголет-
них искусственных пастбищах на летний сезон или про-
кладывают водопровод, откуда вода поступает в груп-
повые поилки, или же воду подвозят автоцистернами к
месту выпаса овец и животных поят из установленных
на колесах передвижных корыт.
На пастбищах для свиней необходимо устраивать в
затемненных местах автопоилки из бочек, поставленных
на полозья.
Используют также групповые автопоилки АГС-24,
рассчитанные на 500 животных.
Большое зоогигиеническое значение имеет постоян-
ная и правильно организованная санитарная охрана
всех водоисточников хозяйства. Территория вокруг ко-
лодцев, прудов, мест забора воды для водопроводов
должна находиться под постоянным ветеринарным над-
зором.
Качество воды в водоисточниках следует периоди-
чески проверять в лаборатории.
63
Лабораторная работа. САНИТАРНО-ГИГИЕНН’
ВЕСКАЯ ОЦЕНКА ПИТЬЕВОЙ ВОДЫ.
Цель работы: ознакомить с правилами отбора проб воды из раз*
jih'iiiijx подоисгочпнков и с методами определения сс качества.
Содержание работы: взятие проб воды для исследования.
Разработаны специальные правила для взятия проб воды,
нарушения которых приводят к неточным результатам. Для саки*
ггрхо-зоогигиеническога анализа необходимо 2—5 л воды. Пробы
'< рут в стеклянную чистую бутыль с притертой пробкой. Корковые
пробки предварительно кипятят в дистиллированной воде.
‘Лесю забора проб воды устанавливают в зависимости от
ко о.ретных условий. Если нужно выявить источник загрязнения
проточной воды, пробы берут выше этого источника, против него
и ниже по течению. Из колодцев пробы рекомендуют брать дваж*
ды утром, до начала разбора воды, и вечером, после раэбора. Из
рек, озер, прудов пробы достают с глубины 0.5—1 м н в некотором
отдалении от берега (1—2 м). При взятии пробы из водопровода
или колодца с насосом сначала промывают трубы, для чего отка*
чива ют воду и течение 10—15 мин (в артезианских скважинах —
ё течение нескольких часов). Исследуемую воду наливают не до
самой пробки, а оставляют небольшое пространство на случай рас-
ширения воды при нагревании.
С глубины пробы более удобно брать батометром, а если
его нет. то пользуются обычной бутылью; ее привязывают к шесту
х закрывают каучуковой пробкой с бечевкой для открывания.
Для бактериологического исследования воду набирают в сте-
рильные бутылки, закрываемые такими же пробками. При этом
соблюдают все правила бактериологической техники. При взятии
пробы из водопроводного крана последний обжигают; наливая
воду, сосуд держат наклонно, чтобы не образовалось пузырьков
воздуха, горлышком1 бутылки к крану не прикасаются.
В сопроводительном документе при отправке в лабораторию-
пробы воды указывают следующие сведения; наименование источ-
ника и его местонахождение, дату взятия пробы (год, месяц, число,
час), по чьему заданию анализ производится, на какой глубине,
па каком расстоянии от берега, из какой части водопровода (кран,
гидрант, резервуар и т. д.) взята проба, толщину слоя воды; спо-
соб получения пробы (батометр, бутыль, ведро и т. п.), объем к
число проб, цвет, запах и вкус, прозрачность, мутность, осадок,
темпера гуру, состояние погоды в момент взятия пробы и за
несколько суток до этого (дождливая, сухая, переменная), способ
консервации, цель исследования и желательный объем анализа.
Физико-химический анализ в лаборатории делают не позже чем
через сутки после взятия пробы, а в отдельных случаях — в пре-
делах 47—72 ч при условии хранения пробы воды на льду, бакте-
риологический анализ проводят не позже 5 ч после взятия пробы
при условии, что транспортировали воду на льду. При необходи-
мости пробы консервируют. Для определения в воде аммиака,,
нитритов, ни гратов на I л воды можно добавлять 1 мл 25 %-кого
раствора серной кислоты или 2—4 мл хлороформа; для определенна
окисляемости =«- 1—10 мл серной кислоты.
Определение органолептических и ф м з и ч е с-
мнх свойств воды.
Определение аапаха вода. Чистая адда эанака не
имеет. Обвди© зат?ах обусловливается биологическими факторами,.
64
10, Оценка интенсивности запаха воды
выраженность запахов	Характер прояв- ления запаха	Оценка ни-, тенсивнести запаха, баллы
Ис ощущается	Нет	0 Обычно не ощущаемый, но обнару Очень слабый	1 живаемый опытным потребителем воды Обнаруживается потребителем воды Слабый	2 Легко ощущаемый и вызывающий не- Ощущаемый	3 одобрительные отзывы о воде Ощущаемый	Отчетливый	4 Запах настолько сильный, что вода Очень сильный	5 непригодна для питья		
а также наличием в воде химических веществ. Запахи могут быть
естественного и искусственного происхождения. К естественным
запахам относят болотной, древесный, плесневелый, травянистый,
сероводородный, рыбный, землистый и т. п.; к искусственным —
хлорный, бензинный, феноловый и др. Характер к интенсивность
запаха определяют по таблице 10.
Запах воды определяют при температуре 20 н 60 °C я лучше
в свежей пробе. Из взятой воды наливают 100 мл в чистую без
запаха колбу с широким горлом, закрывают ее часовым стеклом,
встряхивают, затем часовое стекло снимают и быстро определяют
запах. Если запах не улавливается, то ту же колбу закрывают
стеклом, воду нагревают до 60 °C, слегка перемешивают вращени-
ем и, сдвигая стекло, вновь определяют запах.
При наличии неприятного запаха воду исследуют на сероводо-
род. Для этого в горлышко колбы опускают кусочек фильтроваль-
ной бумаги, смоченной уксуснокислым свинцом, подщелоченным
гидроокисью натрия (едкий натр). Колбу закрывают пробкой.
В присутствии свободного HjS бумажка чернеет вследствие обра-
зования сернистого свинца.
Определен не вкуса вод ы. Пробу берут только в том
случае, если вода неопасна в эпидемиологическом отношении; в
противном случае ее предварительно кипятят 5 мин, а затем ох-
лаждают до 20—25 °C. Вкус воды из источников устанавливают
непосредственно на месте, пользуясь терминами: соленый, горький,
сладкий, кислый. Остальные вкусовые ощущения называют прив-
кусами.
Воду около 15 мл, не проглатывая, набирают в рот на несколь-
ко секунд. Затем рот прополаскивают слабым раствором перман-
ганата калия (1:2000). Интенсивность вкуса, привкуса можно
характеризовать описательно пли ио 6-балльной системе так же,
как и запах.
Определение цвета воды. В ветеринарной практике
цвет воды в полевых условиях определяют путем сравнения.
Берут дна одинаковых по диаметру н высоте стеклянных цилиндра
из бесцветного стекла емкостью 100 мл. В первый цилиндр нали-
3=603
65
П. Перевод показателей прозрачности воды по кольцу
на величины по шрифту
Сантиметры				Сантиметры			
ПО шрифту	по кольцу	по шрифту	по кольцу	по шрифту	по кольцу	по шрифту	по кольцу
0,5	2	8	12	17	24	25	34
2	4	10	15	18	26	26	36
3	6	12	17	19	28	28	38
5	8	14	20	21	30	30	41
6	10	16	22	23	32		
вают пропущенную через бумажный фильтр исследуемую воду в
количестве 50 мл, а во второй — столько же дистиллированной
воды для сравнения. Цвет воды определяют на белом фоне.
Доброкачественная вода должна быть бесцветной. У воды болот-
ного происхождения оттенок часто желтоватый нз-за наличия в
пей гуминовых веществ. По сумме показателей такую воду можно
признать доброкачественной.
Определение прозрачности воды. Чистоту и проз-
рачность воды устанавливают около источника или в лаборатории.
Для этого пользуются специальным цилиндром с краном в нижней
части. На стенке цилиндра нанесены деления (в см). Дно цилиндра
не цельнолитое, как у обычных измерительных цилиндров, а из
плотно притертого (пришлифованного) стекла. Прибор имеет под-
ставку высотой 4 см. При исследовании в прибор наливают нефиль-
трованную воду и под дно подкладывают печатный шрифт Снелле-
на (54 1 78 309).
Шрифт читают через столб воды сверху. Постепенно выпуская
воду через кран и уменьшая высоту столба, добиваются совершен-
но ясной видимости шрифта. Данную высоту водяного столба
считают величиной прозрачности.
Как в полевых, так и в лабораторных условиях для определения
прозрачности воды можно пользоваться проволочным кольцом. Для
этого берут проволоку толщиной в 1 мм п на одном конце ее дела-
ют кольцо диаметром 1,5 см. Другой конец служит рукояткой.
Кольцо погружают в цилиндр с водой до тех пор, пока его кон-
туры сделаются невидимыми. Затем кольцо медленно поднимают
до его полной видимости. Данную глубину замерящт (в см) и
результаты ее приводит к показателям, полученным при исследова-
нии по шрифту Снеллена (табл. 11).
Определение осадка в воде. Если проба воды в
цилиндре высотой слоя 30 см стоит в течение часа и в ней обра-
зуется осадок, то для описания последнего пользуются следующими
терминами: осадок ничтожный, незначительный, заметный, большой;
иногда толщину слоя осадка отмечают в миллиметрах. Одновремен-
но определяют степень осветления воды, указывают характер осад-
ка (кристаллический, аморфный, хлопьевидный, илистый, песчаный
н др.) и цвет его.
Определение количества сухого остатка.
500 мл профильтрованной роды выпаривают на водяной бане. Воду
66
12. Приближенное определение аммонийного азота s воде
Окрашивание		Содержание ам- монийного азо- та, мг/л
при наблюдении сбоку	при наблюдении сверху	
Отсутствует »	Нет Слабое	Менее 0,05 0,1
Едва заметно желтова- Слабо-желтоватое тое		0,2
Сл а бо-желтов атое	Желтоватое	0,4
Заметно-желтоватое	Светло-желтое	0,8
Светло- желтов атое	Желтое	2,0
Желтое	Интенсивно-буровато- желтое	4,0
Мутноватое, резко тое	жел- Бурое, раствор мутный	8,0
Интенсивно-бурое, твор мутный	рас- Бурое, раствор мутный	20,0
наливают в фарфоровую чашку диаметром 7—8 см,		взвешенную с
точностью до 1 мг. Чашку с сухим остатком переносят в сушильный
шкаф н при ПО °C высушивают до тех пор, пока разница между
двумя результатами взвешиваний будет не больше 1 мг. Содержа-
ние сухого остатка выражают в мг/л.
Определение химических примесей в воде.
Приближенное определение аммонийного
азота в воде. В чистой воде допускается наличие только его
следов. При определении аммонийного азота необходимо проверять
содержание его в дистиллированной воде и реактивах, предупреж-
дать загрязнения им воздуха рабочего помещения.
Реактивы. Безаммиачную воду получают вторичной перегонкой
дистиллированной воды, предварительно подкисленной 1—2 мл
серной кислоты (плотность 1,84), или добавлением соды к дистил-
лированной воде с последующим выпариванием */ч объема ее.
Для определения аммонийного азота требуется реактив Нес-
слера, который готовят так. В фарфоровой ступке растирают 10 г
йодистой ртути с небольшим количеством воды, смывают кашицу
в склянку, добавляют 5 г йодистого калия н охлажденный раствор
щелочи (20 г гидроокиси калия в 50 мл дистиллированной воды),
смешивают и доводят объем раствора дистиллированной водой до
100 мл. Оставляют на 3-е суток, сливают с осадка и хранят в тем-
ном месте.
Сегнетова соль: 500 г сегнетовой соли (виннокислый калий-
натрий NaKC4H4O6-4H2O), предварительно растертой в ступке,
растворяют при нагревании в воде и доводят объем до 1 л, затем
прибавляют 50 мл реактива Несслера для удаления аммиака.
Раствору дают отстояться 3 суток, после чего делают пробу на
осаждение аммиака реактивом Несслера.
Ход определения. В пробирку наливают 10 мл исследуемой
воды, 0,3 мл сегнетовой соли и затем 0,2 мл реактива Несслера.
Через 10 мин определяют приблизительное содержание аммиачного
азота, пользуясь данными таблицы 12. Если в 1 л воды обнаруже-
3*	57
во менее 0,2 мг аммонийного азота, наблюдение следует проводить
еще через 15—20 мин. При содержании в воде аммонийного азота
более 4 мг к раствору добавляют реактив Несслера вдвое больше,
чем указано выше.
Определение азота нитритов в воде. Присут-
ствие нитритов в воде обусловливается бактериальным окислением
аммиачного азота или восстановлением нитратного азота при не-
достатке в воде кислорода. В чистых поверхностных водах азот
нитритов нс превышает 0,001—0,01 мг/л- (следы). Содержание азота
нитритов в сотых, а тем более десятых долях миллиграмма на 1 л
является весьма нежелательным показателем качества воды.
Качественная проба. Азот нитритов разлагает йоднето-водо-
родную кислоту с выделением свободного иода. Выделяющийся
йод окрашивает крахмал в синий цвет. В пробирку наливают 10 мл
исследуемой воды, туда же добавляют две капля серной кислоты
(1:3), три капли 3%-ного раствора йодистого калия и столько же
крахмала. Содержимое пробирки встряхивают. Синее окрашивание
указывает на присутствие в воде солей азотистой кислоты.
Количественно нитриты в воде определяют по методу Грисса
(с точностью до 0,001 мг/л). Выполнение анализов по этой методи-
ке требует особого внимания к чистоте посуды, бумаги и реакти-
вов.
Реактивы: 1) раствор сульфаниловой кислоты — в 150 мл
12%-ной уксусной кислоты растворяют 0,5 г чистой сульфаниловой
кислоты; 2) раствор альфа-нафтнламина — 0,25 г альфа-нафтилами-
па кипятят несколько минут в 20 мл воды, затем пропускают через
хорошо промытый фильтр в колбу со 150 мл 12%-ной уксусной
кислоты; 3) реактив Грисса — 50 мл раствора сульфаниловой кис-
лоты и такой же объем раствора альфа-нафтилампна смешивают и
хранят в склянке с хорошо притертой пробкой в темном месте;
раствор не должен быть заметно окрашен, для обесцвечивания в
него можно добавлять небольшое количество цинковой пыли.
Данный метод основан на образовании диазосоединений из
нитритов в ароматических аминов; диаэосоединения с солями
ароматических аминов дают яркое окрашивание. В пробирку нали-
вают 10 мл исследуемой воды и 0,5 мл реактива Грисса. Через
20 мин по степени окраски определяют содержание азота нитритов,
пользуясь данными таблицы 13.
Определение азота нитратов с сульфофено-
ловой кислотой. Присутствие в воде одновременно аммиа-
ка, нитритов и нитратов указывает на то, что азотсодержащие
вещества находятся в стадии минерализации; такая вода считается
подозрительной. Наличие в воде только одних нитратов указывает
на полную минерализацию аммиачных соединений. Допустимое со-
держание нитратов в воде— 10—20 мг/л.
Ход определения. В пробирку нз бесцветного стекла берут
1 мл исследуемой воды и накапывают пипеткой 1 мл сульфофе-
ноловой кислоты так, чтобы капли ее падали на поверхность воды.
После этого содержимое пробирки перемешивают и через 20 мнн
определяют степень окраски. В зависимости от содержания нитра-
тов появляется разной интенсивности желтая окраска. Содержание
азота нитратов определяют по таблице 14.
Определение хлоридов в воде. В питьевой воде
хлориды чаще встречаются в виде хлористого натрия. Они могут
быть органического и минерального происхождения. Наличие в
68
13. Приближенное определение азота нитритов в воде
Окрашивание		.Содержание азота нит- ритов, мг/л
при наблюдении сбоку	|	при наблюдении сверху	
Отсутствует	Отсутствует	0,001
»	Едва уловимое розовое окра- шивание по сравнению с. ди- стиллированной водой	0,002
>	Едва заметно розовое окраши- вание	0,004
Очень слабо-розовое	Слабо-розовое	0,02
Слабо-розовое	Светло-розовое	0,04
Светло-розовое	Розовое	0,07
Сильно-розовое	Малиновое	0,20
Малиновое	Ярко-малиновое	0,40
воде хлоридов органического происхождения указывает на ее за-
грязнение, особенно если наряду с хлоридами обнаруживают
аммиак, нитриты и др. Если хлориды минерального происхождения
в силу геологических условий местности не портят вкус воды, то
они не имеют санитарного значения.
Качественная проба. Принцип определения основан иа реакции
между хлором хлористых соединений и азотнокислым серебром.
В результате получается хлористое серебро — почти нерастворимое
соединение в виде опалесценции, помутнения или осадка.
Реактивы: азотная кислота, свободная от хлора, и 10%-ное
азотнокислое серебро. В пробирку наливают 10 мл исследуемой
воды, в нее же добавляют две капли разведенной азотной кислоты
и три капли азотнокислого серебра. Образование помутнения нли
осадка указывает на присутствие в воде хлоридов. Азотную кисло-
ту добавляют для того, чтобы исключить из реакции углекислые и
фосфорнокислые соли, так как азотнокислое серебро осаждает эти
соли, образуя такой же белый осадок, как и от солей хлора, а в
присутствии азотной кислоты они растворяются.
Определение о к и с л я с м о с т и воды (установление
количества кислорода в миллиграммах, которое требуется для
окисления органических веществ в 1 л воды). Данный метод
используют для определения растворенных и взвешенных в воде
органических веществ. Вода с окисляемостыо свыше 3 мг кислоро-
да па I л не может быть признана вполне доброкачественной.
Окончи юльную санитарную оценку ее можно сделать только по
совокчrniccTii данных санитарно-зоогигиевических исследований.
Принцип метода основан на том, что раствор перманганата калия
в прнгутс';г.ии веществ, способных окисляться, выделяет кислород.
Реактивы: серная кислота (1 : 3) и 0,01 и. раствор перманга-
ната > В пробирку наливают 10 мл исследуемой воды, до-
базл.щ ;г : 0 гщ:?(0,5 мл) разведенкой серной кислоты и 20 ка-
пель (I :ч,;) С',01 л. раствора перманганата калия. После переме-
шивания с;--" j'..-:oivoc пробирки оставляют при температуре выше
20 СС н	'.'Р мин нли при темпера гуре !0.20 °C — 40 мин.
Окш-. ; определяют с у'гггоч с цщукнцих данных:
Окраска при наблюдении сбоку
Ярко-лилово-розовый
Лилово-розовый
Слабо-л илово-розовый
Бледно-лнлово-розовый (прн темпе
ратурс выше 20 °C розовый)
Бледно-розовый
Розово-желтый
Желтый
'Окнсляемость,
мг/л
1
2
4
6
8
10 и выше
16 и выше
14.	Приближенное определение азоте-нитратов в воде
Окраска при наблюде-
нии сбоку
Содержание Окраска при наблю-
азота иитра- денни сбоку
тон. мг/л
Содержание
азота нитра-
тов, мг/л
Уловимая только по	0,5	Слабо-желтая	10
сравнению с контро- лем Едва заметная жел-	1	Светло-желтая	25
товатая Очень слабо-желтова-	3	Желтая	50
тая Слабо-желтоватая	5	Сильно-желтая	100
В воде с окисляемостью		более 6 мг/л цветовые	оттенки не-
устойчивы и дают значительное расхождение с количественным
определением. В таких случаях данные могут быть уточнены при
повторном определении после разбавления исследуемой воды дис-
тиллированной водой с окисляемостью ниже 1 мг/л. Если воду
разбавляют равным количеством дистиллированной воды, то полу-
чаемые результаты удваивают.
Качественное определение сульфатов с при-
ближенной количественной оценкой. Определение
основано на учете степени помутнения воды от добавления раствора
сульфата бария, образовавшегося при взаимодействии сульфатов
с хлористым барием.
Ход определения. В пробирку наливают 5 мл исследуемой во-
ды, добавляют 2—3 капли 25%-ного раствора соляной кислоты
(для исключения из реакции углекислых и фосфорнокислых солей)
И 3—5 капель 5%-кого раствора хлористого бария. Содержимое
пробирки нагревают до кипения. Появление помутнения или осадка
в виде сульфата бария указывает на содержание в воде солей
серной кислоты. Приближенное содержание сульфатов определяют
по помутнению или осадку.
Помутнение или осадок
Слабое помутнение, появляющееся через
несколько минут
Слабое помутнение, появляющееся сразу
Сильное помутнение
Большой осадок, быстро оседающий
на дно
Содержание сульфатов,
мг/л
1—10
10—100
100—500
Более 500
70
Контрольные вопросы
1.	Зоогигиеннческне нормативы питьевой воды.
2.	Методы зоогигиенической оценки воды.
3.	Нормативы суточного потребления воды сельскохозяйствен-
ными животными.
4.	Санитарные требования к водопою и режиму поения при
стойловом и пастбищном содержании крупного рогатого скота.
5.	Зоогигиенические условия водопоя овец на пастбищах.
6.	Зоогигиенический режим поения работающих лошадей.
7.	Зоогигиенические требования к организации поения свиней
различных групп.
8.	Зоогигиенические требования к организации поения кур при
напольном и клеточном содержании.
Глава 4. ГИГИЕНА КОРМОВ И КОРМЛЕНИЯ
СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
Среди факторов внешней среды, которые определя-
ют нормальное развитие и жизнедеятельность организ-
ма животных, кормлению принадлежит одно из первых
мест. Правильное и рациональное кормление животных
обеспечивает высокую продуктивность, воспроизводи-
тельную способность и нормальное течение физиологи-
ческих процессвв, а также способствует повышению ре-
зистентности, иммунобиологической реактивности орга-
низма животных и сохранению их здоровья.
Доброкачественность кормов и пригодность их к
скармливанию имеет большое значение для получения
полноценных продуктов питания (мяса, молока, яиц).
Все корма, используемые в рационах, должны быть
высокого санитарного качества. Неполноценное кормле-
ние является следствием многих болезней нарушения
обмена веществ, а недоброкачественные корма служат
причиной многочисленных и тяжело протекающих неза-
разных болезней животных.
Доброкачественность кормов и пригодность их к
скармливанию определяют на месте их использования
по внешним признакам (органолептическая оценка).
Эта оценка входит в обязанности зооинженеров и вете-
ринарных специалистов. В ряде случаев доброкачест-
венность кормов оценивают в агрохимических и ветери-
нарных лабораториях. В крупных животноводческих хо-
зяйствах, комплексах и птицефабриках для исследова-
ния кормов перед их использованием созданы специ-
альные лаборатории или отделы при них.
71
Заболевания животных, прямо или косвенно связан-
ные с кормлением, можно условно свести в следующие
группы: 1) заболевания, вызываемые попаданием в ор-
ганизм с кормами различных возбудителей; 2) заболе-
вания, возникшие в результате скармливания недобро-
качественных кормов; 3) заболевания, появлению кото-
рых способствуют нарушения порядка и техники корм-
ления.
Профилактика болезней, вызванных
попаданием в организм с кормами воз-
будителей заразных болезней. Растения
при их произрастании или при уборке могут быть за-
грязнены выделениями животных (фекалием, мочой,
слизью, молоком), содержащими заразные начала.
Иногда они загрязняются также частицами почвы, со-
держащей возбудителей заразных болезней (сибирской
язвы, эмфизематозного карбункула, рожи свиней, боту-
лизма), Возбудители инвазионных болезней попадают в
Корма при уборке растений или же при хранении их в
антисанитарных условиях.
Различные микроорганизмы не только сохраняются
й кормах, но и размножаются и даже вырабатывают
Ядовитые вещества (токсины) в них (например, бацил-
лы ботулизма в силосе, во влажном зерне, в слежав-
шихся грубых кормах). Чтобы корма были свободны от
возбудителей различных болезней, необходимо: 1) сво-
евременно выделять и тщательно изолировать больных
Животных; 2) охранять сенокосы от захода па них жи-
вотных; 3) не допускать животных к местам хранения
Кормов; 4) поддерживать чистоту и порядок в местах
хранения кормов; 5) не перевозить корма на тех же по-
возках, что и навоз, кожу, шерсть, кости, минеральные
удобрения; 6) регулярно очищать и мыть кормушки.
Молоко и продукты его переработки, получаемые от
коров, больных туберкулезом, бруцеллезом, лептоспи-
розом И маститами, можно скармливать животным (мо-
лодняку, свиньям) только после соответствующей об-
работки— пастеризации (нагревание до 85 °C в течение
30 мин с последующим быстрым охлаждением).
Профилактика болезней, связанных
С недоброкачественными кормами. Цен-
ность кормов определяется не только содержанием в
них питательных веществ, но и доброкачественностью.
Корма могут портиться при их уборке, хранении и
72
транспортировке. Иногда хорошие и безвредные кормо-
вые средства при неправильной обработке приобретают
ядовитые свойства (например, отравление запаренным
льняным жмыхом, вареной свеклой и др.).
В грубы,ч кормах, главным образом в сене с естест-
венных сенокосов, часто встречаются растения, ядови-
тые и вредные для животных. Поедание таких растений
даже в незначительных количествах вызывает отравле-
ния животных различного характера и силы; в некото-
рых случаях отравления оканчиваются смертельным ис-
ходом.
Сено и грубые корма считаются доброкачественны-
ми, если они не содержат или имеют незначительную
примесь ядовитых растений (по массе не свыше 1%).
Доброкачественное сено зеленого цвета (различных от-
тенков). Сено из кислых болотных растений (осоки и
др.)—ярко-зеленое. Соно, бывшее под дождем, менее
ценно; оно обычно серого и желтовато-серого цвета.
Старое, долго лежавшее сено матовое, серо-зеленого
цвета. Сено, подвергавшееся сильному самосогреванию
в копнах, скирдах и стогах, темной окраски. •
Свежая доброкачественная солома должна иметь
цвет, свойственный соломе каждой культуры, и особый
блеск стеблей. Солома, которая была убрана несвое-
временно и под дождем, без блеска, ее окраска серова-
тая или темно-серая. Сено, солома и мякина хорошего
качества со своеобразным, свойственным им запахом.
При порче эти корма приобретают горелый, затхлый,
гнилостный, плесневелый или мышиный запах.
Корма с излишней влажностью чаще портятся и ста-
новятся непригодными для скармливания. На влажных
кормах быстрее развиваются плесневые грибы, среди
которых встречаются и весьма ядовитые (стахиботрис
альтернанс и др.).
Сухое сено (влажностью не более 15%) при скручи-
вании в жгут издает своеобразный треск, кажется жест-
ким; рука при этом не испытывает никакого ощущения
влажности. При сгибании и разгибании пучка такое се-
но быстро переламывается. Сено повышенной влажнос-
ти (16—17%) при скручивании не трещит и на ощупь
кажется мягким. Влажное сено (17—20%) при скру-
чивании не издаст никакого звука, свитый из такого се-
на жгут выдерживает многократное перекручивание и
сгибание. Сырое сено (свыше 20%) при скручивании в
73
жгут выделяет на поверхность стеблей влагу. Сухой
считается солома с влажностью не выше 14%, а влаж-
ной—от 16 до 20%. Влажность мякины не должна пре-
вышать 16%.
Запыленность кормов определяют при встряхивании
отдельных пучков. Скармливание кормов с большой
примесью пыли и минеральных частиц вызывает у жи-
вотных болезни органов пищеварения, глаз, засорение
шерсти. Иногда крупному рогатому скоту вместе с се-
ном и соломой попадают кусочки упаковочной проволо-
ки, используемой при тюковании. С профилактической
целью в рубец и сетку коровам вводят магнитный зонд
Меликситяна или Белановского — Коробова.
Доброкачественный фураж имеет цвет, свойственный
каждой зерновой культуре. У свежих, нележалых зерен
отмечают своеобразный блеск, отсутствие его указывает
на снижение качества зерна, подмоченность, а потемне-
ние концов — на развитие микроорганизмов. Подмочен-
ные зерна овса и ячменя приобретают сероватый и бу-
рый оттенок.
Для установления запаха небольшое количество зер-
на насыпают на ладонь и согревают дыханием. Добро-
качественное зерно обладает своеобразным нормаль-
ным запахом. Если в результате деятельности бактерий
внутри зерна началось разложение, оно приобретает
затхлый и гнилостный, долго сохраняющийся неприят-
ный запах.
Вкус зерна определяют при разжевывании. Свежее
зерно сладковато-молочного вкуса и склеивается во рту
в тесто. Зерно, испорченное при хранении (загнившее),
обладает неприятным, острым, едким или гнилым при-
вкусом; зерно, пораженное долгоносиком, горьковатого
вкуса, а пораженное мучным клещом — сладковато-ме-
дового.
Зерно с повышенной влажностью быстрее поврежда-
ется плесенями и бактериями. Установлено, что в воро-
хах с влажным зерном развивается возбудитель ботули-
нистических отравлений животных. Сухое зерно при
раскусывании зубами легко крошится, влажное же плю-
щится. Если при разрезании зерна пополам половинки
его отскакивают — зерно сухое (влажность около 15%).
Влажное зерно режется ножом пополам свободно, и по-
ловинки остаются на месте. Сырое зерно (около 20%
влаги) при разрезании плющится. Доброкачественное
74
зерно должно быть полное, округлое, с тонкими пленка-
ми (овес, ячмень).
Комбинированные корма заводы выпускают с гаран-
тией их доброкачественности, что записывается в каче-
ственном удостоверении партии — сертификате. Но при
перевозке их насыпью они могут загрязняться песком,
удобрениями или металлическими частицами, а при не-
брежном хранении (в сыром помещении и пр.) портить-
ся. Металлические частицы скапливаются в нижних
слоях зерновых кормов. Их улавливают только очень
сильным магнитом. В некоторых хозяйствах все сыпу-
чие корма пропускают через магнитные ловушки. В 1 т
зернового корма допускается до 50 г таких примесей
(0,05 г/кг).
Качество жмыхов и шротов можно установить по
внешним признакам. Каждому виду жмыхов соответст-
вует свой характерный цвет. Подсолнечниковый жмых—
темно-серого цвета; конопляный — темно-серого с зеле-
новатым оттенком; соевый — от светло-желтого до свет-
ло-бурого; льняные жмыхи — от серого до светло-корич-
невого; хлопчатниковые — от светло-желтого до светло-
бурого, но петемпо-бурого и пекрасноватого (пережа-
ренные, с пониженной питательностью). Изменение цве-
та жмыхов указывает на плохое хранение и испорчен-
ность. Затхлый запах или запас плесени жмыхов свиде-
тельствует о порче их при хранении, как правило, в сы-
рых помещениях. При поедании таких кормов у живот-
ных появляются различные болезни (токсикозы или от-
равления).
Признаки доброкачественности шротов (цвет, запах,
вкус) примерно те же, что и у жмыхов.
Скармливать некоторые жмыхи следует осторожно.
Так, в хлопчатниковом жмыхе может быть повышенное
количество госсипОла, который вызывает отравление
животных, оканчивающееся иногда смертью. Отравле-
ние чаще наблюдают у молодняка (телят, поросят, яг-
нят). У них отмечают нарушение пищеварения (тнмпа-
пия, запоры или поносы, кровянистые фекалии), появ-
ляется кровавая моча, паралич мочевого пузыря, сла-
бость, шаткая походка. У беременных маток вследствие
отравления госсиполом могут быть аборты. К хлопчат-
никовому жмыху животных следует приучать постепен-
но и скармливать его вместе с силосом, свеклой и дру-
гими кормами. Ядовитые свойства госсипола исчезают
75
при нагревании жмыха до 100 °C в течение часа, при
вываривании или пропаривании его. Хлопчатнико-
вый жмых ле рекомендуется скармливать телятам, по-
росятам, ягнятам, а также беременным и подсосным
маткам.
Животные могут отравляться льняным жмыхом
(в нем содержится циауглюкозид линамарин н фермент
лииаза). Под влиянием фермента липазы и при некото-
ром температурном оптимуме (25—50 °C) под действи-
ем пищеварительных ферментов рубца линамарин рас-
щепляется с образованием синильной кислоты. При этом
наблюдают расстройства пищеварения (колики, понос),
дрожь, шаткую походку, беспокойство, учащенное дыха-
ние и судороги мышц. Льняной жмых обезвреживают
нагреванием или варкой, а также, предварительно из-
мельчив, скармливают его в сухом виде.
Доброкачественные корнеплоды (свекла, морковь,
турнепс) и картофель не должны иметь поражений
(картофельная гниль, плесень и др.). Перед скармлива-
нием корнеплоды и картофель освобождают от частиц
почвы (промыванием их в воде) с использованием ма-
шин (мойка-корнерезка МРК-5 и др.).
Корнеплоды и картофель с признаками гнили живот-
ным не дают. Проросший и промерзший картофель ис-
пользуют в корм только в вареном виде, причем воду,
в которой его варили, обязательно сливают. В пророс-
шем картофеле, главным образом в ростках и кожуре,
содержится ядовитое вещество соланин. Поэтому у тако-
го картофеля необходимо перед варкой обламывать ро-
стки. При отравлении соланином у животных появля-
ются расстройства пищеварения, нарушения дыхания,
шаткость походки, угнетенное состояние, паралич.
Картофель, морковь и другие некрупные корнеплоды
перед скармливанием измельчают. В противном случае
у животных возможна закупорка пищевода. При скарм-
ливании больших количеств картофеля у крупного рога-
того скота иногда появляется сыпь на коже нижних
частей конечностей (так называемый бардяной мокрец).
В таких случаях для профилактики болезни количество
картофеля в рационах сокращают и увеличивают гру-
бые корма; пол в помещении поддерживают в чистоте,
а количество подстилки увеличивают. Больных живот-
ных лечат местным применением дезинфицирующих и
вяжущих средств.
76
Возможны также случаи отравления животных свек-
лой, сваренной задолго до скармливания (например,,
вечером для утреннего кормления). Вареную свеклу
нужно скармливать сразу же после того, как опа осты-
нет.
Доброкачественность силосованного корма обеспечи-
вается точным соблюдением требований при его заклад-
ке (наличие облицованной траншеи, измельчение зеле-
ной массы, быстрое заполнение емкости, достаточное
уплотнение — трамбовка, плотное укрытие заполненной:
емкости). При таких условиях в силосуемой массе идут
нормальные процессы образования молочной кислоты и
отчасти только уксусной, которые консервируют корм,.
Качество силоса определяют по цвету и запаху.
Запах
Цвет	Оценка
Фруктовый, быстро исче-
зающий при растирании
пробы в руках
То же, но менее выражен-
ный
Фруктовый с запахом меда
Хорошо выраженный запах
ржаного хлеба
Резкий запах уксусной кис-
лоты
Едкий аммиачный (навоз-
ный) с запахом селедки
Очень неприятный, гнилост-
ный 
Желтовато-зеле-
ный (оливковый)
Преобладает жел-
тый
Серовато-зеленый
Темно-коричневый
Преобладает зеле-
ный
Зеленый
Г рязно-зеленый
Отличный
Хороший
Хороший
Удовлетворитель-
ный
Мало удовлесгвори,-
тельный
Плохой
Испорченный
Скармливают силос тотчас же после выемки его из-
траншеи, бурта, башни или ямы. Мороженый силос да-
ют животным только после оттаивания.
Доброкачественный сенаж зеленого или светло-ко-
ричневого цвета (для клевера), запах ароматный, фрук-
товый, консистенция "сыпучая, полностью сохраняет
структуру растений, влажность 50—55%. Качество се-
нажа также определяется точным соблюдением правил
его изготовления.
Свекловичный жом может быть свежий и кислый,.
Доброкачественный свежий жом светло-серого цвета,,
запах пресного хлеба, в нем полностью отсутствует мас-
ляная кислота, а общее количество кислот в пределах
0,2%. Кислый жом своеобразного грязно-серого цвета,,
мажущейся консистенции, с запахом масляной кисло-
77
ты, содержание которой в нем не должно превышать
более 0,5% при общем количестве кислот 1,5—2%.
Свежая барда светло-коричневого цвета, с хлебным
запахом. Соотношение кислот: молочной 80%> уксусной
20% и отсутствие масляной.
Остатки технических производств (пивная дробина,
солодовые ростки, барда, свекловичный жом) скармли-
вать в сыром виде животным, особенно беременным и
молодняку, следует осторожно. Солодковые ростки и
пивная дробина представляют собой хорошую питатель-
ную среду для развития плесеней, а это, в свою очередь,
может привести к различным заболеваниям животных
(желтая атрофия печени, катар желудка, воспаление
почек и мочевого пузыря). При даче больших количеств
барды у рогатого скота часто появляются поносы, бар-
дяной мокрец, у стельных коров возможны аборты. По-
этому беременным и подсосным маткам не рекоменду-
ют давать картофельную барду, а телятам скармливать
много свежего или силосованного жома.
Для откорма свиней используют пищевые отходы из
столовых, ресторанов и других пищевых предприятий.
Хозяйства на получение подобных отходов обязаны
иметь особое разрешение от главного ветеринарного
врача района (города). Пищевые отходы собирают в
специальную тару, которую после опорожнения обраба-
тывают моющими средствами и периодически дезинфи-
цируют.
Хранить неконсервированные влажные пищевые от-
ходы летом можно не более 8—10 ч с момента сбора,
а осенью и зимой при температуре наружного воздуха
не выше 6—7 °C не более 30 ч. Поступающие в хозяйст-
ва пищевые отходы проваривают в закрытых котлах не
менее одного часа при температуре не ниже 100 °C. Без
такой термической обработки использовать пищевые от-
ходы категорически запрещается.
В последние годы при кормлении всех видов живот-
ных применяют мясокостную муку, изготовляемую на
специальных заводах под ветеринарно-санитарным конт-
ролем из непищевого, а иногда пищевого сырья мясной
промышленности и трупов животных. Доброкачествен-
ная мясокостная мука сухая, однородная, с размером
частиц не более 3 мм, без гнилостного, затхлого, плесне-
велого или прогорклого запаха, а также без посторон-
них примесей (песок, стекло и др.). Упаковывают мясо-
78
костную кормовую муку в прочную сухую тару (чаще
в крафт-мешки). Хранят ее в прохладном сухом поме-
щении не более 3—5 месяцев.
Доброкачественность и полноценность кормов для
животных могут быть установлены специальными ис-
следованиями в ветеринарных лабораториях.
Профилактика болезней, связанных
с нарушением режима и техники корм-
ления. Значительное количество болезней животных
возникает вследствие нарушения режима и техники
кормления. Для профилактики возможных болезней
при организации кормления при стойловом содержании
животных важно соблюдать следующие правила:
1)	корма раздавать в определенные часы и возмож-
но через равные промежутки времени;
2)	в процессе кормления животных и некоторое вре-
мя после него в скотных дворах, конюшнях и свинар-
никах не выполнять работ, связанных с большим шу-
мом и стуком. На лошадях работу можно начинать не
раньше чем через час после кормления;
3)	сочные корма желательно скармливать перед
объемистыми. После ночного перерыва утром животным
вначале лучше давать небольшое количество объемис-
тых кормов.ХМучнистые корма скармливать вместе с
объемистыми или сочными;
4)	не давать животным слишком много объемистых
кормов (постоянная перегрузка пищеварительных орга-
нов ухудшает переваривание и использование корма).
У жвачных при недостатке грубых кормов нарушаются
процессы пищеварения не только в рубце, но и во всем
желудочно-кишечном тракте, в результате изменяется
обмен веществ;
5)	задавать корма, температура которых близка к
температуре воздуха в помещении (в зимнее время она
может колебаться в пределах 5—10 °C). Не рекоменду-
ется скармливать замерзшие и недостаточно оттаявшие
корма (вызывают простудные заболевания, поносы, ко-
лики, тимпаниты, аборты у беременных животных),
а также неостывшие вареные и запаренные корма;
6)	кормушки для животных надо содержать в чисто-
те и исправности.
Профилактика отравления животных
ядовитыми и вредными р асте н и я м и. Одна
из важнейших мер предупреждения отравлений живот-
79
мых ядовитыми растениями-—уничтожение их на луга5^
пастбищах, полях с помощью агротехнических и мелио-
ративных мероприятий (очистки семенного материала»
правильного севооборота, глубокой вспашки, устране-
ния заноса семян сорняков со свежим навозом, уничто-
жения сорной растительности, в том числе ядовитых и
вредных растений по обочинам дорог, внесения удоб-
рений, осушения, применения гербицидов и др.). Боль-
шое значение имеет сенокошение в ранние сроки, когда
еще в растениях не накопились ядовитые начала.
Профилактике отравлений уделяют большое внима-
ние при перегонах животных в новые районы, где они
могут поедать незнакомые им ядовитые растения. Для
этого необходимо знать состав растительности на трас-
се перегонов и не допускать недокорма, учитывая, что
голодные животные поедают растения без особого вы-
бора.
Большое значение в предупреждении всех кормовых
отравлений имеет внимательный осмотр кормов перед
их раздачей животным, а также хорошее знание обслу-
живающим персоналом всех вредных и ядовитых расте-
ний, встречающихся в данной местности.
Зоогигиенические требования при за*
готовке, хранении, транспортировке и
использовании кормов. Своевременно и без
потерь питательных веществ надо убирать травы и хле-
ба, правильно и в сухом состоянии стоговать или прес-
совать сено и скирдовать солому на сухих несколько
возвышенных местах. Стога и скирды следует хорошо
укрывать от атмосферных осадков.
Фуражное зерно, мучнистые корма, жмыхи и шро-
ты, комбикорма и другие концентрированные корма
хранят в сухом состоянии и таре, в чистых, сухих, хо-
роша вентилируемых помещениях при низкой темпера-
туре. Хранилище оборудуют вытяжными трубами, рас-
положенными в верхней зоне кормохранилища вдоль
его конька. Строго следят за влажностью зерна. Влаж-
ность зернофуража н комбикорма не должна превы-
шать 12—15%, муки — 14, отрубей—12%. При ее по-
вышении помещения тщательно проветривают, а корма
подсушивают на сушилах.
Для предохранения силоса от плесневения, гниения
и промерзания его готовят из свежей не загрязненной
землей зеленой массы (влажностью не выше 75%), ко-
80
/
торую хорошо трамбуют, силосное сооружение укрыва-
ют полимерной пленкой, сверху насыпают землю тол-
щиной 10—15 см. Вокруг траншеи делают водоотвод-
ные канавки.
Сенаж высокого качества приготавливают из трав,
провяленных после их скашивания до 50—55%-ной
влажности. Основное условие получения хорошего сена-
жа— соблюдение требуемой влажности, быстрой за-
кладки (2 суток) и хорошей герметичности.
Для предохранения корнеплодов и клубнеплодов от
порчи хранилища для них устраивают на сухих местах,
не затапливаемых грунтовыми и атмосферными водами.
В верхней зоне хранилища устраивают вытяжные тру-
бы. Загружают хранилище сухими и здоровыми корне-
клубнеплодами. Температуру в хранилище поддержива-
ют в пределах от 0 до 3°С, а относительную влажность
воздуха — 80—90 %.
При нарушении технологии заготовки кормов и не-
правильном их хранении корма часто поражаются плес-
невыми грибами, вызывающими болезни у животных
(микозы, микотоксикозы). Часто грибковые болезни жи-
вотных могут осложняться другими болезнями, особен-
но инфекционной и вирусной этиологии.
На животноводческих предприятиях корма к скарм-
ливанию готовят в кормоцехах. Размещают их в отдель-
ных зданиях (для комплексов) или в пристройках к жи-
вотноводческим помещениям.
Оснащенность различным оборудованием кормоцеха
зависит от специализации фермы, структуры рациона и
типа кормления. Корма раздают животным с помощью
различных механизмов: транспортеров, пневматических
установок, кормопроводов, кормораздатчиков и др.
За состоянием кормоцеха устанавливают повседнев-
ный ветеринарно-гигиенический контроль. Следят за
условиями хранения исходного сырья для приготовле-
ния кормосмесей и их раздачей. Большое внимание уде-
ляют чистоте и санитарному состоянию кормушек, обес-
печению достаточного фронта кормления животных,
своевременному удалению остатков кормов, периодиче-
скому их промыванию и обработке дезинфицирующими
средствами (5%-ным раствором гидрокарбоната натрия
или 1,5%-ным раствором щелочи).
В кормоцехах оборудуют вентиляцию, канализацию,
санузел и раздевалку, обеспечивают хорошим освеще-
8J
нием, холодной и горячей водой, обслуживающий пер-
сонал— спецодеждой. Против грызунов в кормоцехах
проводят соответствующие дератизационные мероприя-
тия, в летний период регулярно применяют против мух
различные аэрозольные инсектицидные препараты.
В кормоцехе и на прилегающей к нему территории си-
стематически убирают отбросы и остатки кормов. Тер-
риторию вокруг него огораживают и озеленяют. Авто-
машины с кормами, особенно с пищевыми отходами,,
пропускают к кормоцеху через дезинфекционный барь-
ер, а после разгрузки кузов тщательно моют водой или
слабым дезинфицирующим раствором.
Чтобы предохранить корма от заражения гельминта-
ми, животных нужно кормить только из кормушек. При
непосредственном скармливании грубых кормов иа
скирд-стогов, а силоса из наземных буртов в одном иа
торцов стога или бурта устанавливают передвижные де-
ревянные решетки.
Лабораторная работа. МЕТОДЫ ОПРЕДЕЛЕНИЯ
КАЧЕСТВА КОРМОВ.
Цель работы: освоить методы определения качества кормов.
Содержание работы: определить содержание госсипола. Для
установления его наличия в хлопчатниковых кормах берут из сред-
ней пробы измельченного испытуемого корма 20 мг. Навеску делят
на 8—10 равных частей, каждую нз которых помешают на пред-
метное стекло. Затем иа него наносят по одной капле концентри-
рованную серную кислоту и накрывают покровным стеклом. Час-
тицы корма (желёзки оболочек семян хлопчатника), содержащие
госсипол, приобретают красный цвет. Под малым увеличением
микроскопа подсчитывают число круглых овальных или бесформен-
ных желёзок ярко-красного или ало-красного цвета во всех препа-
ратах. Процентное содержание госсипола (X) вычисляют по фор-
муле, которая после сокращения имеет следующий вид:
v fe-0,085
~	20	’
где k — общее количество красных точек во всех препаратах;
0,085 — постоянный коэффициент; 20 — взятая навеска, мг.
Определение соланина в картофеле. Качест-
венная проба по реакции Ниловой на соланин.
Реактивы: 80—90%-ный раствор уксусной кислоты; серная
кислота плотности 1,84%; 5%-ный раствор перекиси водорода.
Делают срезы с клубня картофеля толщиной 1 мм (по осн,
делящей клубень на две половины — от верхушки до основания,
у верхушки и основания — поперечные с боков клубня и около
глазков). Срезы помещают на часовые стекла или в фарфоровую
чашку и наносят на них по каплям уксусную, концентрированную
серную кислоту и перекись водорода. Быстро появляющееся ннтсн-
82
сивно-красное или темно-малиновое окрашивание в местах срезов
картофеля указывает на наличие соланина.
Определение нитритов в свекле. При медлен-
ном остывании сваренной свеклы образуются нитриты и окислы
азота из имеющейся в свекле калийной селитры. Действие нитритов
вызывает кислородное голодание тканей, которое может привести
животное к гибели.
Реактивы и посуда: дифениламин, серная кислота, колба на
100 мл, фарфоровая чашка, фильтровальная бумага, дистиллиро-
ванная вода.
Ход определения..Ъ колбу из различных мест корнеплода берут
около 15 г свекольной мякоти илн 15 мл отвара из котла, где
варилась свекла. Добавляют туда 30 мл дистиллированной воды
и кипятят в течение 15 мин. Полученный отвар пропускают через
однослойный бумажный фильтр в фарфоровую чашку и выпарива-
ют в ней до получения желтого осадка. На осадок кладут несколь-
ко кристаллов дифениламина и смачивают их серной кислотой.
При малом содержании нитритов появляется розовое окрашивание
осадка, а прн большом — синее.
Определение нитритов в силосе. Готовят реак-
тив следующего состава: в 20 мл дистиллированной воды раство-
ряют 0,5 г дифениламина н в раствор добавляют 100 мл концент-
рированной серной кислоты (соблюдают меры осторожности).
Раствор охлаждают и хранят в темном месте. Прн пользовании
указанный раствор разбавляют в 2 раза.
Измельчают листья, стебли испытуемого растительного корма,
иа поверхность которого добавляют несколько капель указанного
реактива. Через 10—15 с реактив удаляют фильтровальной бумаж-
кой. Прн наличии в кормах нитритов и других вредных соединений
азота на поверхности появляется голубой, темно-синий или зеленый
цвет. Темно-синий цвет указывает на высокое содержание в корме
вредных соединений азота, голубой или зеленый цвет — на нормаль-
ное, светло-зеленый — на низкое содержание.
Определение поваренной соли в комбикор-
мах, мясокостной или рыбной муке. Иногда в этих
кормах содержится повышенное количество NaCI.
Ход определения. Берут 5 г средней пробы комбикорма, мясо-
костной или рыбной муки, помещают в колбу н приливают 50 мл
дистиллированной воды. Все хорошо встряхивают. Колбу остав-
ляют па 5—10 мни, периодически перемешивая содержимое ее
круговыми вращениями. Затем жидкость отфильтровывают, берут
20 мл фильтрата и титруют 0,1 к. раствором азотнокислого сереб-
ра (AgNO3), при индикаторе—10%-ном растворе хромокислого
калия (КгСгО*) до неисчезающего красного окрашивания. 1 мл
0,1 и. раствора AgNO3 соответствует при титровании 5,8И мг
NaCI. Для вычисления процентного содержания соли в пробе
пользуются следующей формулой:
АО,0058-50-100
“	5-20
где А—количество 0,1 н. раствора AgNO3 (в мл), затраченного
на титрование; 0,0058 — количество хлористого натрия (г), соот-
ветствующее 1 мл 0,1 н. раствора азотнокислого серебра; 50 —
общий объем воды, взятой для экстрагирования (мл); 5—величина
83
навески (г); 100 — процентное выражение; 20 — количество экстрак-
та для титрования (мл).
Определение синильной кислоты в кормах.
Приготовление реактивных бумажек. Растворяют 0,1 г гвояколовой
смолы в 50 мл 95%-ного спирта и смешивают с 15 мл раствора
1 : 1000 сернокислой меди. Этой смесью пропитывают фильтроваль-
ную бумагу, которую затем высушивают, изрезают полосками дли-
ной 4—5 см и шириной 1 см.
Ход определения. В коническую колбу на 100 мл насыпают 2 г
исследуемого корма (например, льняного жмыха), пропитывают его
дистиллированной водой и приливают 5—6 мл 2%-ного раствора
винной кислоты. Колбу закрывают пробкой. Между пробкой и стен-
кой горлышка колбы зажимают реактивную бумажку. Колбу слегка
подогревают в течение 5—6 мин на водяной бане.
При содержании в навеске синильной кислоты в количестве
0,05 г бумажка тотчас же интенсивно посинеет, при содержании
синильной кислоты 0,001 мг бумажка синеет через I—2 мин.
Практическое занятие. ОЦЕНКА КАЧЕСТВА РАЗ-
ЛИЧНЫХ ВИДОВ КОРМОВ.
Цель занятия: ознакомить учащихся с правилами отбора проб
кормов на исследование, и с местом н условиями хранения их в
конкретном хозяйстве.
Содержание занятия: провести отбор проб сенажа, силоса, кор-
неклубнеплодов, грубых и концентрированных кормов. Обследовать
и дать санитарную оценку мест и условий хранения кормов, а
также кормов, подготовленных к скармливанию. Ознакомиться с
гербарием местных ядовитых и вредных растений.
Ознакомление с ядовитыми и вредными
растениями. Поедание ядовитых растений в определенных до-
зах и в сроки, когда в них содержатся наибольшие количества
токсических веществ, приводит к отравлениям животных и нередко
со смертельным исходом. Некоторые растения оказывают вредное
влияние на молоко, мясо, шерсть. Поедание таких растений сни-
жает качество продуктов животноводства и иногда вынуждает
браковать их.
Состав ядовитых и вредных растений в разных районах страны
различен. Поэтому все работники н специалисты животноводства
обязаны отличать эти растения от съедобных.
Из имеющихся в продаже гербариев н из собственных гербар-
ных сборов преподавателю необходимо составить коллекцию
ядовитых и вредных растений эоны. Пользуясь пособиями, учащийся
в гербарии должен найти ядовитые и вредные растения и данные
о них кратко записать в тетради по следующей форме: I) назва-
ние растения: русское, латинское; 2) семейство; 3) отличительные
признаки: стебель, лист, соцветие (цветки), плод; 4) зона распрост-
ранения; 5) для каких видов животных ядовито растение; 6) какие
части растений ядовиты; 7) действующие начала.
Кроме того, по этой теме необходимо организовать экскурсию
учащихся в ветеринарную или агрохимическую лабораторию
(районную, межрайонную, областную, республиканскую) для оз-
накомления с приемами исследования кормов.
Контрольные вопросы	\
1.	Какие изменения доброкачественности грубых кормов могут
возникнуть при неблагоприятной погоде?
84
2.	Какие грибковые и бактериальные поражения кормовых
средств могут вызвать болезни животных?
3.	Зоогнгиеническая оценка грубых, концентрированных сочных
кормов, силоса и сенажа.
4.	Как классифицируются ядовитые растения, встречающиеся
в сене, на пастбищах; какие меры борьбы с ними?
5.	Признаки доброкачественного сена.
6.	Укажите ядовитые и вредные растения, характерные для
пастбищ вашей местности.
7.	Зоогигиенические требования к подготовке кормов для скарм-
ливания.
8.	Как произвести отбор проб сена, зерна, силоса, комбикор-
мов, жмыхов?
Глава 5. ОБЩИЕ ЗООГИГИЕНИЧЕСКИЕ ТРЕБОВАНИЯ
К ПОМЕЩЕНИЯМ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ
ЖИВОТНЫХ, В ТОМ ЧИСЛЕ И ПТИЦЫ
При промышленной технологии ведения животно-
водства и птицеводства требуется создание оптималь-
ных гигиенических условий содержания животных,
а также сТрогрго выполнения ветеринарно-санитарных
правил и поддержания на фермах высокой санитарной
культуры. Все это позволяет повышать продуктивность,
естественную устойчивость к заболеваниям, воспроиз-
водительную функцию, максимально сохранять молод-
няк.
Помещения должны быть удобными для содержания
животных и работы обслуживающего персонала, срав-
нительно дешевыми по стоимости проектирования и
строительства и отвечающими гигиеническим требова-
ниям.
Санитарно-гигиенические требования к
участку для строительства животновод-
ческих ферм и ком п леке о в. Участок для воз-
ведения животноводческих и птицеводческих построек
выбирают в соответствии с планировкой населенного
пункта^/Место должно отвечать ветеринарно-санитар-
ным, гигиеническим, противопожарным и хозяйствен-
ным требованиям побыть благополучным по почвенным
инфекциям (сибирской язве, эмфизематозному карбун-
кулу, роже свиней и др.).
ДУчасиж животноводческой фермы выбирают с под-
ветренной стороны по отношению к жилому сектору
хог.'ли или населенного пункта ^несколько шоне по
пс --1 •• ь -it -тногти итп'. • । ч:ч п н чненн Jjp нинл И v ’ьу i ’ ьн*
воды, а также весенние талые воды не попадали на жи-
лой участок^От железных дорог и автомагистралей об-
щегосударственного и республиканского значения жи-
вотноводческие фермы возводят не ближе 300 м, от ав-
тодорог областного значения—150 м и от дорог мест-
ного значения — 50 м.
5;При выборе участка важно предусмотреть снабже-
ние ферм электроэнергией, водой в соответствии с ра-
нее указанными нормами, а также сокращение протя-
женности подъездных путей.
(/Участок фермы обязательно обносят забором из ме-
стных строительных материалов; в степных безлесных
местностях можно делать земляной вал с посадкой по
его гребню изгороди из быстрорастущих кустарников.
Здания и сооружения крупной фермы или комплекса
следует группировать в соответствии с особенностями
производственных процессов, ветеринарно-санитарных
требований.'^Всю территорию делят на производствен-
ную (основную, «белую») и административно-хозяйст-
венную («черную»). В производственной зоне разме-
щают постройки для животных, выгульные площадки,
ветеринарные объекты (кроме изолятора и карантинно-
го помещения). Въезд транспорта, не принадлежащего
данному хозяйству, а также вход посторонних лиц на
территорию белой зоны запрещен. Эту зону отгоражи-
вают от административно-хозяйственной глухим забо-
ром.
^Сообщение с производственной зоной осуществляет-
ся только через ветеринарно-санитарный пропускник,
находящийся на линии ограждения. Предназначен он
для санитарной обработки всех лиц, направляющихся в
эту зону. В санпропускнике предусматривают мужской и
женский гардеробы для домашней и рабочей одежды,
санузлы, души. На крупных фермах и комплексах в
санпропускнике сооружают прачечную.
Во всех пропускниках устраивают воздушные паро-
формалиновые камеры. Для обработки транспорта при
санпропускнике делают дезинфекционные блоки или бе-
тонированные ванны длиной 9 м, шириной во всю ши-
рину ворот и глубиной 20 см. Эти ванны периодически
заполняют дезинфицирующим раствором, чаще всего
2%-ным раствором гидроокиси натрия (едкий натр).
При минусовой температуре раствор подогревают или
к нему добавляют 10—15% поваренной солиД1В админн-
86
стративно-хозяйственной зоне размещают склады для
кормов, силосохранилища, гараж, контору.
Изолятор строят с подветренной стороны на расстоя-
нии не менее 100 м от животноводческих помещений,
его огораживают глухим забором.
Фермы размещают с соблюдением следующих вете-
ринарно-санитарных и зоогигиенических разрывов меж-
ду ними и другими производственными помещениями
(в м): фермы крупного рогатого скота, овцеводческая,
коневодческая, свиноводческая—150; звероводческая и
кролиководческая— 1500; птицеводческая — 200; пти-
цефабрики— 1000—1500; крупные специализированные
фермы и комплексы крупного рогатого скота, свино-
водческие и птицеводческие — 1500; комплексы по пе-
реработке молока, скота, птицы и животного сырья —
1500.
шДля более равномерной инсоляции животноводчес-
кие помещения, как правило, располагают продольной
осью в северных и центральных районах с юга на север
(меридионально), а в южных районах (южнее широты
50°) широтно — с востока на запад (отклонение от ре-
комендуемой ориентации допускают в пунктах, распо-
ложенных севернее широты 50°, в пределах 30°, а в бо-
лее южных районах до 45°)^Г!ри этом учитывают и на-
правление постоянно дующих^ (господствующих) ветров
с тем, чтобы постройки были обращены к ним торцами.
С наветренной стороны располагают служебно-бытовое
помещение, бригадный домик, а на больших фермах —
Дом для животноводов.
Учитывают также минимальные расстояния между
животноводческими предприятиями и объектами по пе-
реработке и хранению сельскохозяйственных продук-
тов. ^^Минимальные расстояния между животноводчески-
ми предприятиями и самостоятельными комплексами по
переработке молока, скота, птицы и животного сырья
должны составлять 1500 м; складами торфа, сена, со-
ломы— 300; минеральных удобрений и химикатов —
300; комплексами по изготовлению строительных мате-
риалов, деталей и конструкций— 100—300 м.
Ветеринарные объекты в колхозах, совхозах и комп-
лексах строят в зависимости от направления специали-
зации хозяйства, типа ферм и поголовья животных
(птицы). Если эти объекты обслуживают несколько
ферм, их называют общефермскими, одну ферму (комп-
87
леке, птицефабрику) — фермскими. Санитарные разрЫ-
вы между ветеринарными объектами и населенными
пунктами должны быть такими же, как и для животно-
водческих ферм.
)|Уровень грунтовых вод на строительном участке
должен быть как можно ниже, не ближе 2 м от поверх-
ности земли. Желательно, чтобы в северных и централь-
ных районах участок имел небольшой уклон на юг, а в
южных — на юго-восток. «Участок следует выбирать с
учетом возможности расширения животноводческой
фермы, а также сокращения затрат материалов и средств
на строительство, механизацию и электрификацию про-
изводственных процессов.
»]При планировании территории фермы необходимо
предусматривать места для выгульных площадок исхо-
дя из следующих норм на одного животного (в м2): бы-
ки-производители— 40; коровы (при наличии твердого
покрытия площадок)—7—8; при отсутствии твердого
покрытия—15; молрдняк крупного рогатого скота и не-
тели— 10; телята текущего года рождения — 5; хряки-
производители— 15—30; свиноматки— 10; поросята-отъ-
емыши — 0,5—1; подсвинки старше 2 месяцев—1,1—2;
бараны и овцематки —4—6; ярки —3—4; лошади взрос-
лые “20; молодняк лошадей всех возрастов—12—20;
куры при выгульном содержании — 5.
I Вокруг ферм для улучшения санитарно-зоогигиени-
ческих условий целесообразно предусматривать зеленые
Посадки, которые являются важным фактором формиро-
вания микроклимата. В зоне зеленых насаждений па
ферме летом температура воздуха бывает в среднем на
2,2 °C ниже (в отдельные дни разница составляет до
13 °C). Относительная влажность воздуха на защищен-
ных участках летом повышается в среднем на 8,2% и в
отдельные дни до 42%, что связано с испарением влаги
с лиственного покрова. Скорость движения воздуха с
подветренной стороны после прохождения через зеленый
массив снижается на 70—80%. На 50—75% уменьша-
ется число пылевых частиц в воздухе и на 22—52% ко-
личество микроорганизмов.
При посадке деревьев следует учитывать, чтобы они
не мешали проникновению солнечного света в окна жи-
вотноводческих помещений. Зеленые посадки необходи-
мы не только по периметру фермы, но и между зда-
ниями, что значительно снижает возможность поступле-
88
ния загрязненного воздуха из одного помещения и дру-
гое, уменьшает количество микрофлоры и запахов, по-
вышает общую санитарную культуру. Зеленые огражде-
ния обязательны вокруг выгульных площадок, а также
вокруг открытых навозохранилищ и емкостей для на-
копления жидкого навоза.
Контроль за проектированием и стро-
ительством животноводческих ферм
(комплексов, птицефабрик). При проектиро-
вании и строительстве новых ферм и комплексов и ре-
конструкции существующих руководствуются соответ-
ствующими нормами и правилами Госстроя СССР, Об-
щесоюзными нормами технологического проектирования
(ОНТП) животноводческих и птицеводческих предприя-
тий и ветеринарных объектов, а также Ветеринарным
уставом СССР, Инструкцией о порядке проведения вете-
ринарной экспертизы проектной документации на строи-
тельство и реконструкцию животноводческих предприя-
тий по производству молока, мяса, шерсти, яиц на про-
мышленной основе и другими методическими указания-
ми и рекомендациями Главного управления ветерина-
рии Государственной комиссии Совета Министров СССР
по продовольствию и закупкам.
При разнообразии проектов и технологий содержания
животных требуется специальное рассмотрение проек-
тов для выявления их положительных и отрицательных
сторон и нахождение лучшего решения. В изучении про-
ектов и в разработке заданий на проектирование долж-
ны принимать активное участие ветеринарные специа-
листы и зооинженеры.
Вся территория СССР разделена на пять проектно-
строительных зон — I, II, III, IV, V, а зоны, в свою оче-
редь,— на климатические районы, в основу которых по-
ложены расчетные температуры наружного воздуха:
А — ниже 40 °C, Б — от —30 до 40*42, В — от —25 до
30 °C, Г —от —20 до 25 °C, Д —от —17 до 20 °C, Е —
до —10 °C.
ЦПрежде всего определяют, соответствует ли выбран-
ный проект климатической зоны размещения и техно-
логии содержания животных, а кормовая база — мощ-
ности предприятия. Далее тщательно изучают соответст-
вие проектных данных нормам технологического проек-
тирования животноводческих ферм и ветеринарно-сани-
тарных объектов. При этом особое внимание уделяют
89
I)теплотехническим свойствам ограждающих конструкций,
технологии содержания животных, нормам их размеще-1
лия, вентиляции, отоплению, жиже- и навозоудалению,
естественному и искусственному освещению, способам
кормления и поения, а также соблюдению требований
по охране окружающей среды от загрязнения. ® проек-
тах необходимо предусматривать канализацию сточных
вод, также хозяйственно-бытовых стоков, их обработку
перед выпуском (очистку, обеззараживание) нли хозяй-
ственным использованием.
У При приемке законченного строительства ветеринар-
ные специалисты и зооинженеры тщательно проверяют
соответствие объекта, помещений и сооружений рабо-
чим чертежам проекта и ветеринарно-санитарным тре-
бованиям.
Согласно Ветеринарному уставу Союза ССР в слу-
чаях отступления от проекта и нарушения гигиеиичес-
|Ких норм и ветеринарно-санитарных правил ветеринар-
fl ные специалисты наделены правом приостановить строи-
тельство или реконструкцию производственных зданий,
ввод в эксплуатацию вновь построенных объектов на
животноводческих фермах.
Ветеринарный контроль за проектированием и строи-
тельством, соблюдение санитарно-гигиенического режи-
ма на фермах являются основными мерами, обеспечи-
вающими защиту животноводческих предприятий от за-
носа возбудителей заразных болезней, а также пре-
дупреждения незаразных болезней животных и повыше-
ние их продуктивности.
f В основу создания типовых проектов положены Об-
щесоюзные нормы технологического проектирования жи-
вотноводческих предприятий и объектов (ОНТП). По
своему значению они приравниваются к документам
первого уровня, так как определяют то, для чего строят-
ся объекты. Общесоюзные нормы технологического про-
ектирования регламентируют условия производства всех
видов продукции и отдельных технологических процес-
сор.
При разработке генерального плана учитывают сле-
дующие мероприятия: разделение территории на произ-
водственную Зону и зоны обслуживания предприятия;
раздельное содержание половозрастных групп живот-
ных; разделение транспорта, обслуживающего комплекс,
на внешний и внутренний; ограждения всей территории
90
сплошным забором высотой не менее 2 м; создание по-
лосы зеленых насаждений по периметру ограждения
фермы; оборудование санпропускника для обслуживаю-
щего персонала и дезбарьеров при въезде транспорта на
территорию предприятия, а также дезбарьеров при вхо-
де в помещения; размещение кормоцехов, кормохрани-
лищ на линии ограждения комплекса и др.
Не допускается строительство комплекса (фермы)
на месте бывших навозохранилищ, скотомогильников,
кожесырьевых предприятий и животноводческих ферм.
Комплексы располагают только на территории, благо-
получной по инфекционным болезням, особенно таким,
как сибирская язва, бруцеллез, туберкулез.
Крупные животноводческие фермы, комплексы и пти-
цефабрики относят к предприятиям закрытого типа. Всю
территорию ферм и комплексов разделяют па определен-
ные зоны по черно-белому принципу: производственную
зону А с ветеринарно-санитарной подзоной, админист-
ративно-хозяйственную зону Б и зону В — кормовой
двор.
^Цля стока атмосферных вод с территории вокруг
фер’мы устраивают кюветы или траншеи. К фермам про-
кладывают широкие вымощенные или асфальтирован-
ные дороги. Выгульные дворы для крупного рогатого
скота целесообразно асфальтировать, а для свиней — бе-
тонировать и огораживать.
Для входа в животноводческую зону, санитарной об-
работки обслуживающего персонала, спецодежды обо-
рудуют санитарный пропускник, который часто объ-
единяют с дезбарьером для дезинфекции автотранс-
порта.
Требования к строительным материа-
лам и отдельным частям зданий. Помещения
для животных, в . том числе и птицы, строят так,
чтобы они были ^сухими, светлыми, теплыми зимой
и прохладными летом. Для строительства используют
сравнительно долговечные и дешевые материалы ,с удов-
летворительными теплозащитными свойствами. ^Чтобы
сохранить тепло в помещениях и предупредить конденса-
цию влаги, следует возводить ограждения из строитель-
ных материалов с малой объемной массой, с низким ко-
эффициентом теплопрпвлпимлсти и теплоусвоения., с_цр-
вышеннпй теплоемкостью, со средней паро- и воздулог.
п роницаемостью.
91
Теплопередача ограждений животноводческих поме-
щений (или коэффициент К) не должна быть выше
0,8—1,0 ккал/(ч • м2-°C), а коэффициент термического
сопротивления теплопередаче (R) ниже 2—2,5ккал/(чХ
Хм2-°С). Ограждения с большим коэффициентом тепло-
передачи и низким термическим сопротивлением в зим-
ний период имеют наиболее низкую температуру. Это
приводит к интенсивному излучению тепла телом живот-
ных и конденсацию водяных паров на внутренней по-
верхности ограждений. Поэтому целесообразнее делать
ограждения более утепленными не только для районов
с низкими температурами, но и с высокими. Помещения
в южных районах также должны иметь достаточную
теплоизоляцию с тем, чтобы летом избежать действия
высоких температур на организм животных.
у Большое значение имеет также влажностный режим
ограждений. В животноводческих помещениях не преду-
смотрена защита ограждений от сырости. При частом
выпадении конденсационной влаги она пропитывает ма-
териал ограждений, заполняет поры и ухудшает тепло-
защитные свойства их. Поэтому при строительстве жи-
вотноводческих и птицеводческих помещений выбирают
паропроницаемые строительные материалы.
^При строительстве животноводческих помещений ис-
пользуют дерево, кирпич, керамзитобетон, бетонные и
железобетонные панели, блоки, местные материалы,
легкие бетоны, многослойные бетонные панели, пено-
пласт, ячеистый полистирол, многопустотные керамичес-
кие камни и др.
Помещения для сельскохозяйственных животных
строят из элементов, несущих основную нагрузку и
ограждающих, обеспечивающих в помещении необхо-
димый микроклимат.
|)к конструктивным элементам здания относят фун-
дамент, стены, пол, перекрытия, крышу, ворота, двери,
тамбуры, окна.
||фупдамсм1т здания воспринимает па себя тяжесть
степ, перекрытий и кровли, предохраняет стены от осе-
дания, проникновения в них сырости из почвы. Чтобы
почвенная влага не проникала в стены помещений, меж-
ду фундаментом и стеной прокладывают слой кровель-
ного толя, асфальта, жирного цементного раствора или
просмоленной бересты. Закладывают фундамент в за-
висимости от местных условий, при этом учитывают,
92
ijMfo основание его Должно находиться ниже горизонта
^промерзания почвы.
/I Наружные стены животноводческих построек возво-
дят из материалов, которые хорошо сохраняют зимой
тепло в помещении. Потери тепла через наружные сте-
ны зависят от их площади, теплозащитных качеств сте-
новых материалов, от микроклимата помещений и от
температуры, влажности и скорости движения наружно-
го воздуха. В среднем через стены теряется около 40%
тепла. Стены должны обладать хорошими теплозащит-
ными свойствами, иметь низкий коэффициент термичес-
кого сопротивления, достаточной теплоустойчивостью и
воздухопроницаемостью.
Между удельной объемной массой строительного ма-
териала, используемого для возведения стен, и его теп-
лозащитными свойствами имеется большая связь: чем
меньше масса 1 м3 материала, тем он лучше сохраняет
тепло.
и В северных и центральных районах для стен живот-
новодческих помещений используют сухие бревна, хоро-
шо обожженный кирпич, железобетонные блоки, шлако-
бетон, силикатный кирпич, а на юге — кирпич, хорошо
приготовленный саман, ракушечники. Стены из железо-
бетонных плит, из камня-плитняка или булыжника на
цементе, глино- и землебитные плохо сохраняют зимой
тепло, быстро сыреют и малопроницаемы для воздуха.
Толщину стен из разных материалов указывают в типо-
вом проекте постройки. В теплых южных районах для
животных возводят помещения некапитальные, из более
легких материалов.
При строительстве животноводческих помещений
учитывают, что через поры материала стен происходит
постоянный обмен внутреннего и наружного воздуха.
Вместе с воздухом из помещения в поры стен проника-
ют и пары воды. При недостаточной толщине стен вода
может замерзать и с внутренней стороны они покрыва-
ются слоем инея или льда. Строительные материалы, ис-
пользуемые для возведения стен, должны быть сухими.
1:Сырые стены теряют больше тепла, на них развиваются
' плесени, а на деревянных сырых стенах появляется раз-
рушающий их домовый гриб. Особенно неудовлетвори-
тельный микроклимат бывает в животноводческих поме-
щениях при сырых стенах и плохо работающей венти-
ляции.
93
l/За стенами необходим постоянный уход: обметание
пыли, периодическая побелка, замазывание щелей. По-
этому стены животноводческих помещений должны быть
гладкими, и тогда их легче содержать в чистоте, удоб-
нее белить и лучше дезинфицировать.
Потолки в животноводческих помещениях сооружают
в холодных зонах страны. В южных районах помещения
можно строить с совмещенной кровлей, но при условии
хорошего утепления ее.
и В любой зоне потолки должны быть в родильных от-
делениях и профилакториях, телятниках, свинарниках-
маточниках, где содержат животных в зимний период.
Сверху потолки утепляют глиняной смазкой и слоем су-
хих листьев, дерном, опилками, мхом. Нижнюю поверх-
ность потолка, так же как и стены, делают гладкой и
светлой, что достигается периодической побелкой. При
возведении крупных животноводческих ферм промыш-
ленного типа и комплексов чаще предусматривают сов-
мещенную кровлю. Ее обязательно хорошо утепляют,
делая теплоизолирующий слой в 10—15 см из различ-
ных синтетических материалов.
6 Полы в помещении настилают с таким расчетом, что-
бы можно было всегда поддерживать необходимую чи-
стоту. Если для пола использован неподходящий мате-
риал, то в таком помещении трудно обеспечить чистоту
кожи у животных, чистоту воздуха и предупредить рас-
пространение инфекционных и гельминтозных болезней.
Полы в животноводческих помещениях должны быть из
прочного, ровного, малотеплопроводного, водонепрони-
цаемого и нескользкого материала, легкообрабатывае-
мого дезинфицирующими средствами, устойчивыми в от-
ношении агрессивных сред. Полы в помещениях для
животных делают сплошные или решетчатые. Широко
распространенные в старых постройках деревянные по-
лы далеко не совершенны и дороги. В помещениях для
крупного рогатого скота и свиней пол часто делают из
красного кирпича, уложенного на ребро в елочку. Он до-
статочно прочен и теплый. Заслуживают внимания полы
керамические, керамзитоасфальтобетонные и керамзи-
тобетонные, а также полы с кордорезинобитумным на-
стилом.
Асфальтовые полы делают только в помещениях для
крупного рогатого скота. В свинарниках они быстро
разрушаются. Бетонные полы прочны, их хорошо дезин-
94
фицировать, но на таком полу нарушается нормальный
рост копыт, он холодный и скользкий. В стойлах коров-
ников и в станках свинарников эти полы покрывают де-
ревянным настилом.
При устройстве деревянных полов доски кладут на
лаги, утопленные в глиняную подстилку (слоем 25—
30 см) так, чтобы не оставалось подполий.
В свинарниках-маточниках устраивают бетонные по-
лы с электрообогревом, в результате чего резко снижа-
ется заболеваемость поросят, появляется возможность
проведения зимних опоросов, отпадает необходимость
устройства деревянных настилов на бетонных полах,
снижается стоимость строительства. Электрообогрев
делают в части станка в виде теплого коврика. Для
подключения этого приспособления используют пони-
жающие трансформаторы.
Глинобитные и глинощебневые полы рекомендуют в
кошарах, денниках конюшен, в помещениях для беспри-
вязного содержания скота и в зданиях, где птица нахо-
дится на глубокой несменяемой подстилке.
В помещениях для крупного рогатого скота с меха-
низированной уборкой навоза в задней части стойл над
навозной траншеей устраивают щелевые полы, т. е. ре-
шетку из металлических или железобетонных литых чу-
гунных полос с просветом между ними 25—30 мм
(рис. 11). Фекалии и моча животных проходят через эти
щели в траншею, откуда удаляются механизирован-
ным способом, самосплавом или гидросмывом. В послед-
ние годы в помещениях для крупного рогатого скота и в
свинарниках полы делают из легких бетонов с покры-
тием их пластинами, приготовленными из отходов рези-
нотехнических изделий.
В крупных свиноводческих специализированных от-
кормочных хозяйствах в логовах для свиней над наво-
зосборочными каналами и в помещениях для кормления
(столовых) часто устраивают решетчатые полы из желе-
зобетонных полос с просветом между ними 25 мм. Жи-
вотные протаптывают конечностями навоз в навозопри-
емные каналы, откуда его удаляют скребковыми уста-
новками (например, ТС-1). Очень гигиеничны, теплы и
долговечны полы из прессованных плит кордорезиноби-
тумной смеси на утепленном основании из керамзитобе-
тона. Полы в помещениях для животных постоянно под-
держивают в чистоте, их регулярно ремонтируют.
95
ЙВорота строят с таким рас-
четом, чтобы можно было
быстро выводить животных из
помещений, с учетом исполь-
зования машин и механизмов.
Наружные выходы в холод-
ных районах оборудуют тамбу-
рами, которые защищают по-
мещения от охлаждения. Для
прохода обслуживающего пер-
сонала в ворота встраивают
двери.
Наиболее удобны воро-
та сдвижные (вагонного ти-
па). Обшивают их шпунтован-
ными досками, между которы-
ми прокладывают утепляю-
щий материал (войлок, паклю,
пенопласт, очесы—фабричные текстильные отходы и др.).
Число ворот должно соответствовать типовому про-
екту помещения и. как правило, быть минимальным, но
не меньше двух. Открываются двери и ворота только
наружу В типовых проектах предусмотрены такие раз-
меры ворот: в помещениях для крупного рогатого ско-
та, свиней, овец и птиц высота ворот 180 см и ширина
210 см, в конюшнях — соответственно 240 и 220 см.
Двери для прохода людей должны быть как в сте-
нах помещений, так и в воротах. Высота их 180 см, ши-
рина 70 см. Непосредственно за дверями внутри поме-
щений устраивают дезинфекционные барьеры. Ширина
их соответствует ширине двери, длина обычно равняется
1 м и глубина 8 см. Делают их чаще бетонированными
Пли в виде плотно сбитого деревянного ящика, который
наполняют опилками, обильно смоченными дезинфици-
рующим раствором или устраивают дезковрики.
Окна в здании размещают с учетом равномерного ос-
вещения помещений, а также чтобы не было охлажде-
ния животных. Через окна теряется значительное коли-
чество тепла. Степень освещения помещений через окна
Зависит от высоты стояния солнца, облачности, располо-
жения окон здания по отношению к странам света, фор-
мы, величины н размещения оконных проемов, состоя-
ния почвы перед окнами, побелки потолков и степ
Помещения и чистоты их Освещение в помещении ка-
96
много увеличивается после выпадения снега, отражаю-
щего большое количество солнечных лучей. Однако если
оконные стекла покрываются льдом, инеем или пылью,
в помещении становится намного темнее.
Как правило, подоконники располагают на следую-
щей высоте от пола (в м): в коровниках с привязным
содержанием коров—1,2—1,3, с беспривязным—1,8,
в конюшнях рабочих лошадей—1,8—2,4, в конюшнях
племенных лошадей — 2,2, в свинарниках—1,1—1,3,
в овчарнях—1,2, в птичниках—1,2. Для проветривания
помещений весной, летом и осенью часть окон делают
в виде фрамуг с откидывающимися на верхних петлях
рамами.
Целесообразнее окна в помещениях для жисэтных
предусматривать больших размеров и с меньшим числом
простенков. Такие окна лучше освещают помещение и
через них меньше теряется тепла. Соблюдение чистоты
стекол, ремонт, окраска рам и периодическая замазка
щелей — необходимое требование по уходу за окнами.
В безоконных птичниках, свинарниках-откормочниках
и помещениях для откорма крупного рогатого скота ре-
жим искусственного освещения автоматически регули-
руют. На практике подтверждена экономическая эффек-
тивность содержания животных в таких зданиях.
Кровля (крыша) помещения служит для надежной
защиты животных от атмосферных осадков, для утепле-
ния в зимнее время, а также предохраняет скот от пере-
гревания в летний период. Материалом для крыш может
быть асбоцемент (этернит), кровельное железо, черепи-
ца, шифер, рубероид, толь, а в северных районах — ще-
па.
По форме крыши бывают односкатными, двухскат-
ными и плоскими. Регулярный ремонт крыши способст-
вует поддержанию в помещении нормального микрокли-
мата.
Санитарно-гигиенические требования к
канализации и уборке навоза. Канализация
в коровниках для содержания животных на привязи,
в свинарниках, телятниках, родильных отделениях дол-
жна быстро отводить жидкост^ из помещения и способ-
ствовать поддержанию чистоты пола. В ранее возводи-
мых помещениях для стока мочи и облегчения очистки
пола в станках и стойлах для животных делали неболь-
шой наклон в сторону среднего прохода: в скотных
4—603
97
дворах—1—2 см иа 1 м длины стойла, в конюшнях—2
и в свинарниках—3—4 см.
В таких помещениях вдоль проходов между рядами
станков или стойл расположены канализационные лот-
ки — желоба с уклоном в сторону стока. По этим же-
лобам моча и промывные сточные воды стекают в жи-
жеприемники, которые рассчитаны на вместимость не
менее месячного количества навозной жижи. Располага-
ют их на расстоянии не ближе 5 м от здания. Чтобы
дурнопахнущие газы не проникали из жижесборника
в помещение, в канализационной сети устраивают во-
дяной (гидравлический), затвор. Из жижесборника
сточные воды периодически вывозят специальной авто-
машиной с цистерной (АНЖ) на поля или для увлаж-
нения навоза в навозохранилище.
В помещениях, где скот содержат на глубокой под-
стилке, канализационных сооружений не " устраивают,
так как навозная жижа впитывается в подстилку. В ка-
честве подстилки используют озимую солому и торф,
в некоторых хозяйствах и опилки, но они значительно
ухудшают ценность навоза.
Назначение подстилки — обеспечение животных теп-
лым, мягким и сухим ложем и улучшение качества воз-
духа в помещении. Подстилка должна быть сухой,
мягкой, влагоемкой, гигроскопичной, без плесени. Наи-
большей влагоемкостью и способностью поглощать
газы, а также бактерицидными и бактериостатическими
свойствами обладает верховой волокнистый торф
(сфагнум).
Озимую солому лучше настилать, измельчив ее на
сечку длиной 10—15 см. Такая солома хорошо впиты-
вает выделения животных, и ее легче убирать.
Для улучшения удобрительных качеств навоза и га-
зопоглощаемости соломенной резки или торфа в них
добавляют суперфосфат из расчета 4 кг на 1 ц подсти-
лочного материала. Это, в свою очередь, также резко
снижает интенсивность запаха аммиака в помещении.
Суточные нормы подстилки зависят от ее качества,
вида животных и системы их содержания. Норма под-
стилки на одно животное (в кг): из озимой соломы'для
рабочих лошадей—1,8—2, для племенных — 2,5—3, из
торфа — 6—10; для молочных коров — соответственно
2,5—3 и 6—10; для свиней— 1,5—2 и 4—6; для овец из
соломы — 0,3—0,5; для кур из торфа — 0,025—0,04. Для
98
крупного рогатого скота и свиней в качестве подстилки
можно использовать сухие опилки; они влагоемки, но
обладают низкими удобрительными качествами. Иногда
применяют сухие опавшие листья, древесную стружку,
пикульный вермикулит.
В старых постройках навоз из стойл и станков сгре-
бают в навозный проход, откуда убирают вручную
в ковш подвесной монорельсовой дороги. Из помеще-
ний, где уборка навоза осуществляется с применением
механических средств, его удаляют навесными и при-
цепными устройствами для тракторов (трактор МТЗ-52)
или навозным транспортером ТСН-3, а затем грузят
в тракторную тележку и вывозят в навозохранилище
или на поле.
В коровниках и свинарниках для удаления и погруз-
ки навоза в транспортные средства применяют цепные
скребковые транспортеры (ТС-1, ТСН-2, ТСН-3,
ТСН-160 и др.). Транспортер устанавливают в навозных
каналах за стойлами и навоз, перемещают от стойл
к приемному 6yHKepyj а оттуда другим наклонным тран-
спортером погружают в тракторную прицепную тележ-
ку или в кузов автомашины-самосвала. Для этих целей
служат и штанговые транспортеры (ТШ-ЗО-А, ТШПН-4,
ШТУ и др.). В отличие от цепочно-скребковых у них
вместо шарнирной цепи штанга с приваренными или
приклепанными пальцами, на которые устанавливают
скребки.
При движении штанги в сторону выгрузки на-
воза скребки имеют рабочий ход и становятся перпенди-
кулярно к штанге, а при обратном (холостом) ходе
скребки прижимаются к штанге и пропускают навоз.
При использовании скребковых и штанговых транс-
портеров отмечают недостаток: навоз до удаления из
помещения скапливается в открытых желобах и с его
поверхности испаряется влага и дурнопахнущие и вред-
нодействующие газы. Кроме того, замкнутая цепь скреб-
кового транспортера может способствовать распростра-
нению возбудителей инфекции, так как навоз удаляется
из двух рядов стойл. Во вновь сооружаемых помеще-
ниях для крупного рогатого скота и свиней на крупных
фермах и в комплексах делают усовершенствованные
щелевые полы, на которых животных содержат без под-
стилки, что позволяет наиболее эффективно механизи-
ровать удаление навоза.
99
Навоз из помещений с щелевыми полами удаляют
гидросмывом. Для этого вдоль всего помещения уста-
навливают краны для подсоединения к ним шлангов.
Сильная струя воды смывает все нечистоты с пола
в люки, откуда по трубам навозная жижа стекает или
ее перекачивают в цементированные траншеи — навозо-
сборпики, а из них уже перевозят специальными маши-
нами (ЛНЖ) или же перекачивают насосами в емко-
сти для отстаивания.
Кроме того, навоз удаляют и самотечно-сплавным
способом. Для этого под щелевым полом делают канал
с уклоном дна в сторону навозоприемника из расчета
0,5—0,6 см уклона на 1 м длины канала. Канал обору-
дован порожками. Накапливающийся навоз по уклону
в силу собственной тяжести по каскадам стекает в на-
возовриемник, а из него насосом перекачивается в ем-
кости для отстаивания. Перед включением самотечной
системы ее предварительно заполняют водой, куда и
попадают фекалии и моча через решетчатый пол. После
начала брожения фекалии поднимаются на поверхность
жидкости и плывут в сторону порожка.
К системе уборки навоза с наименьшей затратой воды
относится так называемый сплавной способ по лоткам,
расположенным под щелевым полом. Лоток представля-
ет собой каскад участков, возвышающихся один над
другим. В конце каждого участка предусмотрен бетон-
ный порог высотой 17 см. Порог служит для удержания
слоя воды, по которой скользит навоз, сплавляясь
в нижележащий каскад. Длина каждого каскада 25 м,
ширина лотка 1,45 м.
В некоторых хозяйствах в помещениях с решетчатым
полом применяют подпольное хранение навоза. Из под-
польных каналов большого сечения навоз удаляют ме-
ханизированным способом и вывозят на поля.
Из коровников с беспривязным содержанием живот-
ных с выгульных площадок навоз сгребают в кучи на-
весными приспособлениями (например, БН-1) и вывозят
на тракторе «Беларусь». Из куч навоз загружают меха-
низированными средствами в тракторные самосвальные
прицепы и вывозят в навозохранилище или в поле для
компостирования.
Вентиляция и отопление животновод-
ческих помещений. В воздухе помещений для жи-
вотных постоянно накапливаются углекислый газ, водя-
100
ные пары, а также аммиак, сероводород и другие газы,
образующиеся при разложении навоза и мочи. В поме-
щениях без вентиляции нарушается нормальный обмен
веществ у животных и снижается их продуктивность.
В таких помещениях удои коров снижаются на 17—18%,
затраты кормов на килограмм прироста массы у откарм-
ливаемых свиней возрастают на 25% и примерно напо-
ловину уменьшается яйценоскость кур. У животных,
постоянно находящихся в помещениях, плохо и недо-
статочно вентилируемых, снижается сопротивляемость
к заболеваниям.
Во всех помещениях, как правило, естественная вен-
тиляция воздуха происходит через поры строительных
материалов, через щели в стенах, потолках, дверях, ок-
нах. Величина такого обмена зависит от разности тем-
ператур наружного и внутреннего воздуха, чем она
больше, тем быстрее протекает и обмен воздуха. Боль-
шое влияние на величину естественной вентиляции ока-
зывает и ветер (скорость и направление движения воз-
духа).
Однако только естественная вентиляция не может
обеспечить достаточный обмен воздуха и нормальный
состав его в помещении. Поэтому в дополнение к ней
в помещениях для животных необходимо устраивать
искусственную вентиляцию. Вентиляционные сооруже-
ния различают с естественным и искусственным (меха-
ническим) побуждением движения воздуха. Вентиляция
с естественным побудителем бывает беструбной и
трубной.
Беструбная вентиляция — это фрамужная, горизон-
тальная и жалюзийно-фонарная. Фрамуги обычно де-
лают в верхней части оконной рамы. Такую вентиляцию
в южных районах можно применять круглый год, а в
других — только в теплое время года. Горизонтальную
вентиляцию устраивают в продольных стенах здания в
виде проемов (отверстий), заполняемых пористыми ма-
териалами (чаще каменноугольным шлаком или соло-
мой). Жалюзийно-фрамужную вентиляцию делают толь-
ко в постройках с фонарным устройством крыши. Жа-
люзи и фрамуги имеют приспособление для открывания
и закрывания. Воздух из помещения выходит через от-
крытые отверстия на подветренной стороне вследствие
разрежения, создаваемого ветром при закрытых отвер-
стиях наветренной стороны.
101
Беструбной вентиляцией очень трудно точно регули-
ровать приток и удаление воздуха, и поэтому она непри-
годна для современных крупных животноводческих
ферм.
Чаще используют трубную вентиляцию. В животно-
водческих постройках широко применяют приточно-вы-
тяжную вентиляцию, в которой приточные каналы, под-
водящие наружный воздух, располагают отдельно от
вытяжных труб. В ранее возведенных помещениях дей-
ствуют трубные вентиляционные сооружения с естест-
венным побуждением. Воздух в таких помещениях на-
гревается и обогащается водяными парами. При этом
уменьшается его плотность и расширяется объем. На-
гретый и влажный воздух перемещается вверх к потол-
ку и свободно выходит через имеющиеся там вытяжные
трубы, уступая место для поступления свежего, менее
нагретого и более сухого наружного воздуха через при-
точные каналы.
Вытяжные вентиляционные каналы обычно утепляют
двойной обшивкой из теса, между которой засыпают
опилки, торфяную крошку или пенопластовый материал
(листы, крошка и др.). Внутреннюю поверхность труб
делают гладкооструганной. Внизу вытяжки труба имеет
вращающуюся заслонку. Сечение вытяжного канала
должно быть не меньше 0,8x0,8 м. На одну корову
или лошадь требуется в среднем около 250 см2 площади
сечения вытяжных труб.
Приточные каналы располагают в верхней части
продольных стен в шахматном порядке. Делают их
прямоугольными. Если увеличить сечение и количество
приточных и вытяжных труб с одновременным увели-
чением кубатуры помещения за счет ликвидации черда-
ков, то нагретый воздух и пар не скапливаются под
потолком, а свободно поднимаются почти к гребню
крыши к вытяжным трубам.
Вентиляция птицеводческих помещений также осу-
ществляется с помощью приточных и вытяжных труб.
Для взрослой птицы на 1 кг ее массы требуется в 1 ч
приток 1 м3 свежего воздуха, а для молодняка — 1,2—
1,5 м3. В птичниках используют, кроме того, электриче-
ские вентиляторы и калориферы.
Точные расчеты при проектировании и оборудовании
вентиляционных приспособлений с естественным побуж-
дением производят при учете количества тепла (в ккал
102
или в кДж), выделяемого всеми животными за I ч, по-
терь тепла через стены, окна, двери, потолок, пол поме-
щения, при определенной разнице между внутренней и
наружной температурой стен. Эти расчеты позволяют
определить количество остающегося тепла, которое
можно использовать для подогрева необходимого коли-
чества наружного воздуха. В итоге расчетов получается
величина воздухообмена за 1 ч. Зная эту величину,
можно подсчитать количество и сечение вытяжных и
приточных каналов.
В современных животноводческих помещениях, рас-
считанных на содержание большого количества живот-
ных с высокой продуктивностью, нельзя обеспечить
нормальную температуру воздуха, влажность и газо-
вый состав при наличии вентиляционных труб с естест-
венным побуждением движения в них воздуха. Это от-
носится к коровникам, помещениям для молодняка
крупного рогатого скота, свинарникам, птицефермам,
возводимым из железобетонных конструкций и в ряде
случаев без потолка, с совмещенной кровлей. В этих
хозяйствах для смены воздуха, в животноводческих по-
мещениях в приточных или вытяжных каналах исполь-
зуют электрические вентиляторы и электрокалорифер-
но-вентиляционные установки (камеры), обеспечиваю-
щие подогрев поступающего воздуха.
В холодное время года в возводимых помещениях
потери тепла преобладают над его поступлением, что
вызывает необходимость делать отопительные приспо-
собления. Особенно они нужны в родильных отделениях,
телятниках-профилакториях, свинарниках-маточниках
в период опоросов, свинарниках для поросят-отъемы-
шей, в тепляках овчарен для зимнего окота, в доиль-
ных залах.
В последние годы большое распространение полу-
чает центральное (паровое или водяное) отопление жи-
вотноводческих построек. Источником поступления теп-
ла являются котельные (самостоятельные — прнферм-
ские или комбинированные). В помещениях для живот-
ных тепло поступает с нагретой водой или паром через
радиаторы, которые размещают около наружных стен
здания.
В отдельных животноводческих помещениях приме-
няют вентиляции, при которых свежий воздух поступает
сверху через систему трубопроводов для распределения
ЮЗ
его по всему помещению, а отработанный удаляется
снизу. Такие системы удобны для помещений с щелевы-
ми полами, и они позволяют удалять испорченный воз-
дух непосредственно из навозных каналов.
Приточное вентилирование с механическим побужде-
нием в помещениях для животных делают часто в виде
отопительно-вентиляционных агрегатов (калориферов),
расположенных в обоих торцах помещения для равно-
мерной подачи теплого и свежего воздуха. От агрегатов
иногда делают распределительные короба и каналы, по
ним чистый воздух поступает во все части здания.
В теплую погоду приточная вентиляция нагнетает воз-
дух в помещение без подогревания.
Для обогрева вентилируемого воздуха в родильных
отделениях, телятниках-профилакториях и в помеще-
ниях для телят после профилакторного периода устраи-
вают приточную вентиляцию с подогревом наружного
воздуха в приточно-отопительных шкафах. Внутри шка-
фа располагают ребристые трубы центрального отопле-
ния или трубы, подводящие горячую воду от котельной
кормоцеха, которые подогревают поступающий через
отверстие снаружи атмосферный воздух. Подогретый
воздух подается в помещение из шкафа при помощи
электровентилятора.
Промышленность выпускает для нужд животновод-
ства электрокалориферы ОКБ-3084, СФО-25/1, СФО-60
И Др., паровые калориферы КФС, КФБ, вентиляционно-
отопительные агрегаты АСД-5, теплогенераторы ТГ-75,
ТГ-150, ТГ-200, ТГ-2,5, газово-отопительные горелки,
вентиляционные установки ПВУ-4,6 и ПВУ-9. Вентиля-
ционные агрегаты, а также щиты управления размеща-
ют в специальных камерах, изолированных от помеще-
ний для содержания животных.
Для поддержания параметров микроклимата в жи-
вотноводческих и птицеводческих помещениях выпуска-
ют серийно три комплекта вентиляционно-отопительного
оборудования серии «Климат», «Климат-4», в трех ис-
полнениях: «Климат-44» (ЭВО-4), «Климат-45» (ВО-5,6)
И «Климат-47» (ВО-7), которое позволяет автоматиче-
ски регулировать воздухообмен и температурный режим
в помещениях.
Для локального обогрева воздуха, особенно в поме-
щениях для новорожденных животных, обычно приме-
няют инфракрасные лампы типа ИКЗ-500, а при нали-
цо*
чии газа —газовые горелки инфракрасного излучения
типа ГИИ-19А. Но в этом случае в помещении должен
быть интенсивный воздухообмен.
В коровниках с беспривязным содержанием скота на
глубокой подстилке, а также в южных районах, где тем-
пература наружного воздуха не бывает ниже —20°C,
отопления не устраивают.
Лабораторная работа. ТИПОВЫЕ ПРОЕКТЫ ПОМЕ-
ЩЕНИЙ ДЛЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ, В
ТОМ ЧИСЛЕ И ПТИЦЫ, И УСЛОВНЫЕ ОБОЗНАЧЕНИЯ В
НИХ.
Цель работы: ознакомить учащихся с типовыми проектами
животноводческих и птицеводческих помещений и условными обоз-
начениями в них, а также с Общесоюзными нормами технологи-
ческого проектирования (ОНТП)
Содержание работы: учащимся необходимо ознакомиться, за-
конспектировать и записать в рабочую тетрадь ответы на следую-
щие вбпросы.
1.	Что включают в заголовок типового проекта?
2.	Как оформляют пояснительную записку и какие вопросы
она включает?
3.	Как обозначают масштаб и какие единицы измерения
применяют в типовых проектах?
4.	Как обозначают детали отдельных узлов здания, продоль-
ные и поперечные разрезы; вертикальные и горизонтальные проме-
ры отдельных строительных конструкций и уклоны?
5.	Как обозначают основные конструктивные элементы здания:
стены, окна, двери и ворота, вентиляционные шахты, сеть искус-
ственного освещения, отопительные устройства, систему водоснаб-
жения, канализацию, элементы механизации и др.
6.	Значение генерального плана фермы, комплекса или птице-
фабрики.
Практическое занятие. ЗООГИГИЕНИЧЕСКАЯ
ОЦЕНКА ОГРАЖДАЮЩИХ КОНСТРУКЦИЙ ЖИВОТНОВОД-
ЧЕСКИХ ФЕРМ ИЛИ КОМПЛЕКСОВ В УСЛОВИЯХ КОНКРЕТ-
НОГО ХОЗЯЙСТВА.
Цель занятия; изучить на животноводческой ферме или комп-
лексе назначения ограждающих конструкций (стены, пол, потолок,
окна, ворота, двери) и дать им эоогигиеническую оценку.
Содержание занятия: определить, по какому типовому проекту
построены данная ферма или комплекс Какой строительный мате-
риал использован для возведения стен, устройство потолков, окон,
ворот, дверей, пола, перекрытия. Определить эффективность работы
систем санитарно-технического оборудования. Ознакомиться с рас-
положением и устройством навозохранилищ и способами хранения
навоза.
Контрольные вопросы
1.	Какая роль ветеринарных специалистов и зооинженеров
в разработке типовых проектов животноводческих и птицеводческих
помещений?
105
2	Осшгнныг юы игьегшческие 'фебоваийя к выбору \ чщ-гка
для строительства животноводческой фермы.
3.	Какие минимальные санитарные разрывы допускаются меж-
ду животноводческими н птицеводческими фермами?
4.	Зоогигиенические требования, предъявляемые к устройству
стен, пола, потолка и другим элементам в помещениях для живот-
ных.
5.	Устройство навозохранилища на ферме крупного рогатого
скота.
6.	Организация мероприятий по общему и местному обогреву
воздуха в помещениях для животных, в том числе и птицы?
Глава 6. ГИГИЕНА ЛЕТНЕГО СОДЕРЖАНИЯ
ЖИВОТНЫХ
Во многих хозяйствах летом практикуется пастбищ-
ное содержание животных, Хорошо известно, что паст-
бищная трава — естественный вкусный сочный корм, бо-
гатый белками, витаминами и минеральными вещества-
ми. Свежий воздух, солнечный свет и инсоляция,
постоянное движение п мышечные напряжения при
поедании травы на пастбищах оказывают благоприят-
ное влияние на организм животных, позволяют восста-
новить нарушенный обмен веществ и воспроизводитель-
ные функции маточного и ремонтного поголовья, полу-
чить более высокие надои молока, прироста живой
массы скота, повысить устойчивость к различным бо-
лезням.
Содержание животных на пастбищах дает возмож-
ность провести профилактические н ремонтные работы
на ферме: очистить, продезинфицировать секции, отре-
монтировать оборудование, полы и дать помещению
«отдохнуть», т. е. снизить накопившуюся за стойловый
период условнопатогенпую микрофлору.
Пастбища в разных зонах пашей страны весьма раз-
нообразны.-В зоне недостаточного выпадения атмосфер-
ных осадков (па юге и юго-востоке страны) преобла-
дают сухие пустынные, полупустынные и степные паст-
бища, где запас зеленой массы резко колеблется в за-
висимости от сезона года. Использование этих террито-
рий часто пока ограничивается недостатком водоисточ-
ников для поения животных. Чаще всего на таких паст-
бищах выпасают овец, причем в местах с малым снеж-
ным покровом их содержат там и в зимний период.
Большой удельный вес среди пастбищ страны зани-
мают горные выпасы с богатой растительностью, что
106
позволяет содержать на них значительное число овец,
крупного рогатого скота и лошадей. Нередко хозяйства
используют равнинные пастбища зимой и горные — ле-
том, перегоняя на них животных или перевозя их на
сотни километров.
В районах средней и северной полосы потребность
коров и нетелей в зеленой траве хорошего качества рав-
на 50—65 кг в день, молодняка крупного рогатого скота
старше года—25—30, телят до года—15—20, свиней
(с приплодом до 4 месяцев) — 10—15, подсвинков стар-
ше 4 месяцев — 6—8 кг. Обеспечить такую потребность
в зеленом корме за счет поедания его «из-под ноги» на
естественных выпасах не всегда можно. Большая рас-
паханность площадей и сокращение размеров выпасных
угодий создают здесь трудности с организацией обыч-
ного пастбищного содержания животных.
При интенсивных системах земледелия хозяйства
этой зоны высевают многолетние травы и выращивают
на корм животных такие культуры, как кукуруза, са-
харная свекла, кормовые бобы, горох. В хозяйствах
с исключительно большой расиаханностыо зеленых пло-
щадей при возделывании и высоких урожаях указанных
культур вводят круглогодовое стойловое или стойлово-
лагерное содержание скота без привязи. При стойловом
содержании ежедневно организуют активный моцион
на расстояние не менее 1,5—3 км в одну сторону для
взрослых животных и 1—2 км для молодняка.
В некоторых зонах страны (республики Средней
Азии и Закавказья) неизбежно круглогодовое стойло-
вое содержание крупного рогатого скота, так как это
предохраняет его от нападения клещей — переносчиков
кровепаразитарных болезней. В хозяйствах, неблаго-
получных по диктиокаулезу, телят не выпускают на
пастбища.
Источником дешевого и полноценного корма в хо-
зяйствах зоны достаточного увлажнения (запад УССР,
БССР, республики Прибалтики, центральные и север-
ные области РСФСР) служит трава культурных много-
летних пастбищ. По данным Научно-исследовательского
института земледелия и животноводства западных райо-
нов УССР, при пастьбе коров на культурных пастбищах
без подкормки концентратами суточные удои равны
14—15 кг, при этом себестоимость молока снижается
на 16% по сравнению с данным показателем лри со-
107
держании животных на естественных выпасах с под-
кормкой подвозными зелеными кормами и концентра-
тами.
Долголетние искусственные пастбища начали широко
использовать и в овцеводстве. Средняя нагрузка на 1 га
таких пастбищ — 9 овец против 1—2 на естественных.
Искусственные пастбища используют для содержания
овец и в степных районах.
При интенсификации сельскохозяйственного произ-
водства для удешевления стоимости производства про-
дуктов животноводства, кроме создания долголетних
культурных пастбищ, следует осуществлять мероприя-
тия, направленные на улучшение естественных угодий.
С этой целью проводят подсев трав, осушение или об-
воднение пастбищ и необходимый комплекс агротехни-
ческих мероприятий.
Естественно, что при различных климатических, поч-
венных и хозяйственных условиях в разных зонах стра-
ны различны и приемы пастбищного содержания живот-
ных. Крупный рогатый скот в основном содержат на
выпасах, а для доения и на ночлег пригоняют в поме-
щения или в загоны (пригонная система). В теплое вре-
мя года животных выводят в лагеря на пастбище (паст-
бищно-лагерная система) или же содержат в летних ла-
герях без выпасов (стойлово-лагерная система).
Для крупного рогатого скота наиболее пригодны
естественные пастбища с густым травостоем из разно-
травья, злаковых и бобовых, быстро отрастающих и не-
затапливаемых, или культурные пастбища, особенно
орошаемые. Низкие, заболоченные участки со значи-
тельным содержанием в травостое осок, хвощей, ситни-
ков малопригодны для молочных коров. Лесные кормо-
вые угодья с малопитательной растительностью, нали-
чием густого кустарника или валежника, которым жи-
вотные могут повреждать конечности, глаза, вымя,
также непригодны для гастьбы молочных коров.
Для овец выделяют сухие пастбища с густой низкой
травой. Овцы хорошо используют степные, горные паст-
бища. Пасут их в теплое время года круглосуточно. На
искусственных пастбищах для выпаса овец огоражива-
ют отдельные участки, которые меняют через каждые
6—7 дней, что позволяет успешно вести борьбу с гель-
минтозными болезнями. Целинные, покрытые ковылем
пастбища можно использовать для выпаса овец только
108
Ло созревания ковыля (вторая половина мая —первая
половина июня), так как семена ковыля сильно засоря-
ют шерсть и могут вызвать заболевание овец, особенно
ягнят (поражение глаз и кожи). Непригодны для овец
пастбища, заросшие грубыми растениями, засоряющими
шерсть (репейники, дурнишник колючий, подмаренни-
ки, липучка и др.).
Для лошадей более всего подходят сухие возвышен-
ные пастбища с хорошим травостоем и плотной почвой.
В малоснежных степных районах лошадей пасут и зи-
мой на участках с достаточным запасом растительно-
сти, не использованной летом. Сырые, заболоченные
участки отрицательно влияют на состояние копыт и со-
вершенно непригодны для молодняка.
Свиней всех возрастов выпасают только на приферм-
ских участках или на участках, расположенных около
летних лагерей с травостоем из сочных широколистных
растений.. Для супоросных, подсосных маток и для по-
росят целесообразно отводить участки, засеянные бобо-
выми травами.
Лучшие по травостою и обеспеченности хорошими
водоемами пастбища нужно отводить для молодняка
до 6-месячного возраста (телят, жеребят, поросят-отъ-
емышей и отбитых от маток ягнят), для свиноматок
с поросятами и овец с ягнятами, для высокоудойных
коров и производителей. Для пастьбы больных незараз-
ными болезнями животных (больные конечности, масти-
ты и др.) отводят изолированные участки.
Ранней весной, до выгона животных на пастбища,
убирают коряги, сучки, мусор, навоз (сжигают их на
месте с соблюдением мер пожарной безопасности). Од-
новременно в местах прогона животных исправляют
дороги, старые мосты и гати, осушают топкие места.
Пастбища низкие, заболоченные осушают для улучше-
ния состава травостоя и оздоровления их от почвенных
инфекций и инвазионных болезней. Для оздоровления
пастбищ большое значение имеет уничтожение на них
кустарников, являющихся местом обитания клещей —
переносчиков кровепаразитарных болезней. Тонкие и бо-
лотистые места, глубокие ямы, каменоломни, заброшен-
ные колодцы огораживают.
Подготовка животных к пастбищному
содержанию. За месяц до начала выпаса все живот-
ные подлежат ветеринарно-зоотехническому осмотру.
109
При этом выделяют животных, которые нуждаются
в усиленном кормлении. У животных восстанавливают
номера, проверяют состояние копыт, при необходимости
проводят их обрезку, а у тонкорунных овец с сильно
обросшей головой подстригают шерсть вокруг глаз.
До начала выпаса все поголовье обследуют на за-
разные болезни в соответствии с планом ветеринарно-
профилактических мероприятий в хозяйстве. К этому
сроку заканчивают плановые прививки, а также профи-
лактику гельминтозов, обработку крупного рогатого
скота против личинок подкожного овода и др. При фор-
мировании выпасных групп (стад, гуртов, отар) живот-
ных следует иметь в виду, что чем однороднее по со-
ставу группа животных, тем успешнее используются
пастбища. Например, в хозяйствах создают отдельные
стада (гурты) только из дойных коров, сухостойных
коров и нетелей в последние три месяца перед отелом,
телочек старше года, из бычков старше 6 месяцев и от-
дельно из телочек того же возраста и из телок текущего
года рождения.
Нагульный скот выпасают на наиболее отдаленных
участках. В гурте (стаде) должно быть не более 150
дойных коров, не более 200 голов молодняка.
Со стойлового к пастбищному содержанию животных
переводят постепенно в* течение 6—8 суток. При резком
переходе к кормлению зелеными кормами неизбежны
расстройства пищеварения и связанные с этим сниже-
ния удоев и приростов массы тела. До перехода к паст-
бищному содержанию приводят в надлежащий порядок
места водопоя животных, очищают и оборудуют места
дневного и ночного отдыха, а также прогоны, особенно
в южных и горных районах.
Использование пастбищ. Бессистемная
пастьба животных невыгодна по хозяйственным и зооги-
гиеническим соображениям — поедаются только лучшие
растения и остаются сорняки и менее поедаемые, кото-
рые впоследствии быстро размножаются и постепенно
вытесняют наиболее ценные, с хорошими кормовыми
качествами. Кроме того, при бессистемной пастьбе
создаются условия для распространения возбудителей
гельминтозов. Яйца или личинки гельминтов, попавшие
на пастбище с фекалиями больных животных, сохраня-
ются и попадают в организм здоровых животных. Та-
ким путем распространяются возбудители легочных
110
гельминтозов овец и телят, трихостронгилиды, аскари-
ды и др.
Эффективный, надежный и дешевый способ борьбы
со многими гсльминтозами— регулярная смена пастбищ
(загонная пастьба). При этом возбудители гельминтоз-
ных болезней, попадающие во внешнюю среду, не могут
проникать в новый организм в сроки, когда они сохра-
няют свою жизнеспособность. Обычно на участок паст-
бищ, использованный в текущем сезоне в течение 6—
7 суток, животные возвращаются только через 3 месяца
или в следующем пастбищном сезоне. При постоянной
смене участков-загонов пастбища получают длительный
отдых, что способствует быстрому отрастанию травы,
а возбудители гельминтозных болезней погибают под
влиянием солнечного света и высушивания. Такой спо-
соб использования пастбищ, при котором происходит
биологическая дегельминтизация их, разработан и внед-
рен в практику академиком К- И. Скрябиным и его
учениками.
Большое значение имеет и правильное планирование
использования пастбищ, отдельных участков, загонов
с учетом зеленой массы. Делают это совместно агро-
ном, зооинженеры и ветеринарный врач или фельдшер.
Особого внимания заслуживает летнее содержание
животных на долголетних культурных пастбищах, обне-
сенных изгородями из проволоки, укрепленной на стол-
бах. При высевании высокоурожайных культур (траво-
смесей), правильном внесении удобрений, орошения
пастбищ (если это необходимо), а также рациональном
их использовании хозяйства получают возможность
обеспечивать все поголовье высокопитательным кормом
в течение всего периода вегетации растений. На огоро-
женных пастбищах животных содержат без пастухов.
Для доения коров используют передвижные доильные
установки. Воду на эти участки доставляют в прицеп-
ных к колесным тракторам цистернах или же устраи-
вают временный водопровод.
Для огораживания загонов на пастбищах широко
применяют так называемые электропастухи. Выпасной
участок обносят оцинкованной проволокой (диаметром
2—3 мм), которую укрепляют на изоляторах, закреп-
ленных на деревянных заостренных кольях. По проволо-
ке пропускают электрический ток высокого напряже-
ния, но малой мощности и безопасный для жизни жп-
11]
Рис. 12. Цепь электрической изгороди (электро-
пастух)
потных и человека. Ток поступает из аппарата, питаю-
щегося от сухих элементов аккумуляторных батарей или
электросети. Если животное прикоснется к проволоке
под напряжением, то оно замыкает цепь (рис. 12) и,
испытывая легкий удар тока, отходит от изгороди.
При организации пастбищного содержания коров
следует учитывать, что максимальное расстояние от
фермы до пастбища для коров с удоем 3—4 тыс. кг
молока не должно превышать 2 км, а для высокоудой-
ных—1,5 км. При выпасном содержании крупного ро-
гатого скота необходимо вести борьбу с кровососущими
насекомыми (комарами, слепнями). Чаще всего для от-
пугивания насекомых систематически опрыскивают во-
лосяной покров крупного рогатого скота 0,5%-ной вод-
ной эмульсией препарата ДДВФ или 0,5%-ным щелоч-
ным раствором хлорофоса при расходе на одно живот-
ное 0,5 л жидкости. Для опрыскивания используют го-
ризонтальные распылительные штанги или навесные
опрыскиватели. В период массового Лёта насекомых
Животных переводят на ночную пастьбу.
Пасти овец ранней весной и осенью начинают после
восхода солнца и прогревания почвы, когда спадет ро-
са. Летом их Выгоняют на пастбище до восхода солнца,
а днем в жаркие часы дают длительный отдых на воз-
вышенном месте, где есть движение воздуха, или в
тени. После отдыха и спада жары овец пасут до глубо-
кой ночи. Лучше всего овец выпасать развернутым
фронтом, чтобы дать возможность всем животным
поедать свежие, незатоптаниые растения. Скорость дви-
жения овец на пастбищах зависит от состояния траво-
112
стоя, но обычно не превышает 4—5 м/мин. Необходимо
учитывать, что в жаркую погоду животные охотнее пе-
редвигаются против ветра, охлаждающего их, и тогда,
когда они идут против солнца. В прохладные и ветре-
ные дни овцы должны двигаться по ветру.
Отарных собак регулярно обследуют, так как они
могут быть переносчиками возбудителей бруцеллеза и
распространителями ценуроза. Их периодически дегель-
минтизируют, а там, где есть опасность, вакцинируют
против бешенства.
Практическое занятие. ЗООГИГИЕНИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ЛЕТНЕГО СОДЕРЖАНИЯ СЕЛЬСКОХОЗЯЙ-
СТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ.
Цель занятия: дать основные сведения о подготовке живот-
ных к пастбищному содержанию и оборудовании выпасов.
Содержание занятия: составить план подготовки животных
к пастбищному содсржанйю для конкретного хозяйства. Зоогигие-
ническая оценка пастбищ, водопря, стойбищ, лагерных построек,
навесов.
Контрольные вопросы
1.	Подготовка животных к пастбищному содержанию.
2.	Зоогнгиеническое значение регулярной смены выпасных уча-
стков.
3.	Порядок использования для выпаса долголетних культурных
пастбищ.
4.	Особенности пастбищного содержания овец.
5.	Организация режима водопоя животных на пастбищах.
Г л ana 7. ГИГИЕНА ТРАНСПОРТИРУЕМЫХ ЖИВОТНЫХ,
В ТОМ ЧИСЛЕ И ПТИЦЫ
Сельскохозяйственных животных перевозят по же-
лезной дороге, водными путями, на автотранспорте и
самолетами, перегоняют по шоссейным и грунтовым до-
рогам. Животных перемещают из одного хозяйства
в другое для комплектования стада, в качестве пле-
менного состава, на откорм, а также отправляют на се-
зонные пастбища и для убоя на мясо- и птицекомби-
наты.
При всех способах перевозок и при перегонах ос-
новные задачи — доставить животных к месту назначе-
ния в здоровом состоянии, в кратчайший срок, без
потерь в живой массе и продуктивности. Для этого не-
обходимо точно выполнять ветеринарно-санитарные и
зоогигиенические требования. Эти правила обязательны
ИЗ
как для владельцев-отравителей, гак и для получате-
лей животных и работников транспорта.
К перевозкам и перегонам допускают только здоро-
вых, хорошо упитанных животных из благополучных по
заразным заболеваниям хозяйств. За месяц до вывоза
из хозяйства животных ставят на профилактический
карантин, где их клинически обследуют и они проходят
ветеринарно-санитарную обработку; в необходимых слу-
чаях делают диагностические и лабораторные исследо-
вания, а также профилактические прививки.
Животных, страдающих хроническими инфекционны-
ми болезнями (туберкулез, бруцеллез и др.), но не име-
ющих клинических признаков, допускается перевозить
на мясокомбинаты с особого разрешения ветеринарных
органов. Для этого принимают все меры, предупрежда-
ющие распространение возбудителей инфекции, не до-
пускают контакта больных животных со здоровыми.
За животными закрепляют индивидуальные кормушки,
ведра и прочий инвентарь; в пути их обслуживает спе-
циально выделенный персонал.
Здоровых животных, предназначенных для транспор-
тировки, заранее готовят к такому кормовому режиму,
который будет при перевозке. По прибытии к месту
назначения племенных животных, используемых для
комплектования животноводческих ферм, ставят на ка-
рантин сроком на 1 месяц. Все мероприятия, связанные
с транспортировкой животных, выполняют по указаниям
и под контролем ветеринарных работников.
Вагоны, предназначенные для перевозки животных,
обязательно обрабатывают на дезинфекционно-промы-
вочной станции. Животных, отправляемых по железной
дороге на мясокомбинаты, перевозят в промытых ваго-
нах, а племенных животных — в промытых и продезин-
фицированных. Соблюдение этих требований проверяет
транспортный ветеринарный надзор. Во время провер-
ки санитарного состояния вагонов обращают внимание
на их чистоту, исправность пола, крыши, отсутствие
щелей в стенах, торчащих гвоздей или других острых
предметов.
Для обслуживания животных в пути тщательно под-
бирают и инструктируют проводников (по одному на
1—3 вагона). Их снабжают также соответствующим
инвентарем (ведрами, кормушками, щетками, веревками
и пр.), достаточным запасом кормов и подстилки. Перед
114
погрузкой животных вновь осматривает ветеринарный
врач или фельдшер транспортного ветнадзора.
Погрузку животных осуществляют в спокойной об-
становке, без шума и побоев, при использовании погру-
зочных платформ или трапов и кормовых приманок.
Нормы погрузки в двухосные крытые товарные вагоны
установлены следующие: лошадей — не более 8 голов
(племенных 4—6), крупного рогатого скота — от 8 до
12 голов (в зависимости от величины животных); те-
лят— 18—25; свиней массой тела от 80 до 100 кг —
22—30, от 100 до 150 кг—14—22 и свыше 150 кг —
10—14, овец и коз — по 40—55 голов. Племенных и вы-
сокопродуктивных животных перевозят только в четы-
рехосных вагонах. Если свиней или овец перевозят на
убой на небольшое расстояние, то их можно размещать
в вагонах в два яруса. Нормы погрузки животных в че-
тырехосные вагоны увеличиваются вдвое.
Птицу и кроликов в вагоны лучше грузить в таре
(переносных клетках) или для них специально приспо-
сабливают вагоны. Диких животных для зоопарков и
пушных зверей транспортируют в металлических или
крепких деревянных клетках с металлической решетча-
той дверцей.
При размещении в вагонах (поперечном или про-
дольном) лошадей и крупный рогатый скот привязыва-
ют к перегородкам с кольцами. Для крупного рогатого
скота, свиней и овец в двери вагонов встраивают ре-
шетки. При транспортировке свиней и овец вагоны де-
лят на два отделения, используя междверное простран-
ство для хранения корма и подстилки. В зимнее время
это предохраняет животных от воздействия холодного
воздуха при открытых дверях вагонов.
Вентиляция в вагонах осуществляется через люки и
двери с одной подветренной стороны по ходу поезда.
С обеих сторон одновременно открывать двери и люки
разрешают только на стоянках в безветренную погоду.
Зимой люки закрывают, и свежий воздух в вагоны по-
ступает через двери. В очень жаркие дни открывают
все двери и люки, свиней обливают холодной водой из
лейки.
Чтобы в вагонах было чисто и сухо, особенно осенью
и зимой, пол устилают слоем соломы. Навоз из вагонов
удаляют ежедневно на указанных для этрго станциях
(в местах, согласованных с ветеринарным надзором).
115
Выбрасывать его в пути следования строго запрещает-
ся. В вагонах, в которых обнаружат животных, подозри-
тельных по заразным болезням или павших в пути,
навоз сохраняют до станции назначения во избежание
рассеивания возбудителей инфекций.
Наибольшее число случаев заболеваний животных
в пути отмечают вследствие нарушения правил кормле-
ния и поения. Поэтому прн транспортировке животных
обеспечивают достаточным количеством кормов. Кормят
их через определенные промежутки времени 3 раза
в день, а поят 1—2 раза в сутки в зимнее время и не
менее 2—3 раза в летнее. На определенных железно-
дорожных станциях оборудуют водопроводные колонки,
а для водопоя используют корыта, ведра, шланги. Этот
инвентарь после каждого поения обрабатывают кипят-
ком.
При длительной транспортировке племенных живот-
ных и животных, предназначенных для комплектования
стад (особенно лошадей), необходимо выводить из ваго-
нов на прогулки.
Если в пути животные заболевают, то первую по-
мощь нм оказывают сопровождающие их проводники,
в распоряжении которых имеется аптечка (растворы
йода, креолина, перманганата калия, глауберова соль
и другие лекарства, а также перевязочные средства —
бинты, вата). О заболевании животных проводники обя-
заны ^сообщить железнодорожной администрации для
вызова представителей транспортной ветеринарной
службы. Ветеринарные врачи транспортного надзора
при обнаружении заразных болезней у перевозимых
животных имеют право дать указание выгрузить жи-
вотных и направить на карантин или убой.
Водным транспортом животных перевозят большими
партиями на специально оборудованных самоходных и
несамоходных судах с соблюдением ветеринарных тре-
бований. В портах и на пристанях для погрузки и вы-
грузки животных строят причалы, загоны, навесы, изо-
ляторы, оборудуют места для водопоя, помещения для
ветеринарного надзора. Для погрузки и выгрузки жи-
вотных используют трапы-сходни, а на крупных судах —
подъемные краны.
На грузо-пассажирских судах место для размеще-
ния перевозимых животных указывает капитан по со-
гласованию с транспортным ветеринарно-санитарным
П6
надзором и представителем государственной санитар-
ной инспекции. Все суда перед погрузкой и после вы-
грузки из них животных тщательно очищают, моют и
дезинфицируют. Палубы для животных делают плотны-
ми, непроницаемыми, со стоком для жидкости. Деревян-
ные палубы посыпают опилками, песком или застилают
соломой, железные покрывают досками. Крупных жи-
вотных привязывают к барьерам и кольцам, а мелких
размещают свободно в загонах, перегороженных дере-
вянными решетками. Поросят, козлят, кроликов, птицу,
кошек и прочих мелких животных перевозят только
в таре (клетках, ящиках, корзинах и т.п.) с плотным
дном, а собак — в намордниках и на привязи.
Размер площади, необходимой на одно животное при
перевозках на судах, определяют следующими нормами
(м2): для племенных лошадей — 2,5—3, рабочих лоша-
дей— 2—2,5, быков и крупных коров — 2,25—2,5, ко-
ров— 1,8—2,25, овец и коз — 0,5—0,75, свиней — 0,5—
1,5 и для подсвинков — 0,3—0,5. На судах должен быть
необходимый уборочный инвентарь, определенное коли-
чество фуража, а на морских судах — пресная вода.
Больных животных и трупы сдают на ближайшей
пристани представителю ветеринарно-санитарного над-
зора. Не разрешается в пути сбрасывать навоз и трупы
в воду, а также открывать люки для спуска нечистот
при прохождении судна по каналам, шлюзам и в при-
станских водах.
Кормление, поение транспортируемых животных и
уход за ними возлагают на проводников. Последних
выделяют из расчета один человек па 20 лошадей или
голов крупного рогатого скота, па 60 овец или на
30 свиней и телят, на 10 клеток с птицей или кроли-
ками.
Автомобильным транспортом перевозят все виды ско-
та и птицы на расстояние 400—450 км. Для этого име-
ются полуприцепы ММЗ-776, ОдАЗ-857В, ОдАЗ-857Д,
ОдАЗ-9925 с автотягачом, оборудованные деревянно-ме-
таллическим кузовом, разделенным на четыре отсека
перегородками. В кузове три двери. Для перевозки жи-
вотных используют и приспособленные грузовые автома-
шины ЗИЛ-130, ГАЗ-51А, ГАЗ-63-И (рис. 13). Для это-
го на кузов автомашины ставят съемные ящики или
наращивают его борта, чтобы животные не выпали в
пути. При перевозках крупных животных для защиты от
117
Рис. 13. Автомобиль для перевозки животных на шасси ГАЗ-63-И
ветра сзади кабины ставят фанерный щит или раму,
затянутую брезентом, и натягивают тент. У переднего
борта или вдоль кузова (посредине) делают перекла-
дины для привязи лошадей и крупного рогатого скота.
Число погружаемых животных определяют грузоподъем-
ностью автомашины. На дно кузова настилают толстый
слой соломы.
Для погрузки и разгрузки животных в хозяйствах и
на мясокомбинатах строят специальные эстакады, пред-
ставляющие собой коридор с постепенным повышением
пола к месту погрузки (выгрузки) скота. Длина эстака-
ды 6—7 м, ширина в начале и в конце 250 см, а в цент-
ре (на протяжении 3—4 м) 140 см. Высота пола эста-
кады 145 см. Чтобы скот смелее продвигался в кузов
машины, стены эстакады сделаны сплошными из досок
или панелей высотой 160—180 см. Благодаря таким
эстакадам на погрузке животных в машине работают
не более двух человек (шофер и сопровождающий).
Крупный рогатый скот и лошадей в автомашине раз-
мещают по его длине или поперек на привязи. Мелкий
рогатый скот, свиней и молодняк крупного рогатого
скота не привязывают. В одну машину или один отсек
помещают животного одного вида и пола. В таком од-
ном фургоне за один рейс можно перевозить до 38 го-
лов крупного скота, до 60 и более свиней и до 135 овец.
В холодный период года при перевозке свиней пол
автофургона устилают достаточным слоем соломы или
торфа, а в жаркое время года подстилку или песок
обильно смачивают водой.
118
Скорость движения машины по асфальтированным
дорогам до 60 км в 1 ч, на грунтовых — до 25 км. До-
ставлять животных автотранспортом на расстояние до
250 км выгоднее, чем перевозить их по железной дороге.
Для перевозки телят из хозяйств-поставщиков на
животноводческие комплексы приспосабливают специ-
альные автофургоны. Микроклимат в кузовах автофур-
гонов поддерживается автоматически в любое время го-
да в таких пределах: температура 18—20 °C, относитель-
ная влажность до 75%, содержание углекислого газа
до 0,25%, скорость движения воздуха в холодное вре-
мя года 0,1—0,15 м/с, летом 0,2—0,4 м/с.
Для уменьшения отрицательного влияния транспорт-
ного стресса перед перевозкой вводят: за 10—15 мин
теленку массой 45—50 кц подкожно 6 мл 5%-ного рас-
твора аскорбиновой кислоты; за 30—40 мин до отправ-
ки— аминазин в форме 2,5%-ного раствора на 3,5%-ном
растворе новокаина внутримышечно в дозе 1 мг/кг; за
30 мин — комплексный препарат ТВАГ (одному теленку
125 г глюкозы внутрь, внутримышечно тривитамин
3 мл; 45 тыс. ЕД витамина А, 60 тыс. ЕД витамина D
и 30 мг витамина Е; тетрациклина гидрохлорида 0,5 г
и аминазина в форме 2,5%-ного раствора 0,5—1 мг/кг).
После доставки животных в хозяйство перечисленные
препараты вводят в тех же дозах, а раствор аминази-
на по 0,5 мг/кг массы. Адаптация животных при пере-
возке во все сезоны в приспособленной машине после
применения аскорбиновой кислоты и ТВАГ наступает
на 5 сутки, а аминазина — на 15—20-е сутки.
Копытца у телят очищают от навоза и дезинфициру-
ют 0,5%-ным раствором гидроокиси натрия, волосяной
покров чистят щеткой, а грязные места замывают теп-
лой водой. По прибытии в комплекс телятам обмывают
теплой водой копытца и загрязненные места, кожный
покров обильно опрыскивают 1%-ным раствором хло-
рофоса и обсушивают под калорифером в течение 40—
50 мин.
Длительность перевозки телят не должна превы-
шать 5 ч. Автофургоны после разгрузки каждой партии
телят моют и дезинфицируют 3%-ным горячим раство-
ром гидроокиси натрия.
Воздушным транспортом перевозят суточных цыпля^т
в специальных ящиках, а также спортивных лошадей.
Ящики с цыплятами размещают в обычном грузовом
119
самолете в отапливаемом и хорошо вентилируемом
салоне.
В горных районах страны грузовыми самолетами
можно доставлять овец и молодняк крупного рогатого
скота на высокогорные пастбища. В отдельных случаях
животных на мясокомбинаты, а также на сезонные па-
стбища перегоняют по грунтовым дорогам и частично
по шоссейным. Маршрут для перегона сначала точно
разведуют: отмечают дороги для движения животных,
обходные дороги около населенных пунктов, места водо-
поя, выпаса, остановок для ночлега и дневок. Этот путь
согласовывают с местным ветеринарно-санитарным над-
зором и утверждают в вышестоящих ветеринарных
органах.
При составлении плана перегона определяют и ско-
рость движения животных в сутки: для крупного рога-
того скота'—10—15 км, для овец —8—10 км. По уча-
сткам с бедным травостоем животных прогоняют быст-
рее, а в местах с хорошими выпасами медленнее. При-
мерно через 5 суток перегона по хорошим выпасным
участкам, обеспеченным водопоем, животным предостав-
ляют отдых до 2 суток.
Летом скот перегоняют ранним утром, до наступле-
ния жары, а затем после того, как она спадет. В пути
скот обслуживают гуртоправы и гонщики. В их распоря-
жении должна быть автомашина или повозка в упряж-
ке с необходимым инвентарем (ведра, торбы, веревки,
топоры и пр.), поваренной солью для животных, а так-
же ветеринарной аптечкой.
Практическое занятие. ЗООГИГИЕНИЧЕСКОЕ
ОБЕСПЕЧЕНИЕ ПЕРЕВОЗКИ ЖИВОТНЫХ.
Цель занятия: ознакомиться с приспособлениями для перевоз-
ки животных и составлением плана подготовки животных к пере-
возке.
Содержание занятия: подготовить автотранспорт в условиях
Хозяйства к перевозке животных на мясокомбинат или молодняка
в комплексы по доращиванию.
Контрольные вопросы
1.	Какие требования предъявляют к организации нормальных
условий для перевозки животных железнодорожным и автомобиль-
ным транспортом?
2.	Зоогигиенические требования к организации кормления и
Водопоя животных в пути.
3.	Организация перевозок суточных цыплят.
120
4.	fJpjrCMbi ПОДГОТОВКИ И проведения перегонов животных.
5.	Уборка навоза в процессе транспортировки животных.
6.	Что следует предпринять, если животное пало в пути?
Г л а й а 8. ГИГИЕНА УХОДА ЗА ЖИВОТНЫМИ
Наряду с гигиеной поения, кормления и содержания
животных важное значение имеют гигиенические меро-
приятия по уходу за ними. При отсутствии или при
недостаточном и нерациональном уходе за животными
эффективность самого лучшего кормления и хороших
помещений значительно снижается, а также падает про-
дуктивность и качество поручаемой продукции.
Уход за кожей животных. Кожа выполняет
ряд важных физиологических (выделение тепла, воды,
газов) и других функций. Поэтому здоровье животного
зависит от нормальной деятельности всех систем кожи:
защитных, выделительных, теплорегулирующих и ана-
лизаторских.
Правильный уход за кожей усиливает основные
функции ее, поддерживает организм в нормальном то-
нусе, определяющем общее состояние, обмен веществ,
реакцию на внешние воздействия, способность к про-
цессам регенерации, активность в выработке иммуни-
тета и т. д.
Кожа постоянно загрязняется отжившими клетками
эпидермиса, кожными выделениями, пылью, грязью и
микроорганизмами. Они надолго задерживаются на ко-
же, скапливаясь в ее складках и морщинах. Загрязнен-
ная кожа служит благоприятной средой для микроорга-
низмов как сапрофитных, так и гноеродных и пато-
генных.
При плохом уходе за кожей на ней обнаруживают
накожных паразитов — чесоточных клещей, власоедов
и др. Отсутствие ухода сопровождается закупоркой по-
товых и сальных желез, раздражением кожи, зудом,
снижением теплорегуляторной функции ее и наруше-
нием обмена веществ в организме.
Особенно важное значение имеет уход за кожей при
стойловом содержании, когда животные лишены очи-
щающих и возбуждающих кожу атмосферных влия-
ний— ветра, дождя, солнца. Кожу необходимо регуляр-
но чистить, обмывать отдельные ее участки или всю по-
верхность. Кроме того, животных купают, стригут,
укрывают попонами.
121
Для ручной чистки кожи лошадей, рогатого скоза и
свиней используют достаточно жесткие волосяные щет-
ки, металлические скребницы с тупыми зубцами для
очистки щетки от грязи и суконку. Такой комплект
обычно закрепляют за определенными животными, об-
служиваемыми одним человеком, и хранят в особых
шкафчиках, после каждой чистки эти инструменты дез-
инфицируют.
Чистят животных обычно до кормления. Так как во
время чистки в воздух выделяется значительное количе-
ство пыли и микроорганизмов, ее лучше проводить
в манежах, тамбурах, проходах, в хорошую погоду на
открытом воздухе и др. При этом рекомендуют откры-
вать вентиляционные трубы и окна, но только с одной
стороны, нс допуская сквозняков. Коров следует чис-
тить по позднее чем за 1 ч до дойки.
Обычно чистку начинают с левой стороны животно-
го. Последовательно чистят голову, шею, грудную ко-
нечность п туловище, затем переходят на круп п тазо-
вую конечность. Аналогично поступают и с правой сто-
роны. Щетку периодически (после четырех проведений)
очищают о скребницу; время от времени грязь, скапли-
вающуюся на скребнице, выколачивают о пол в стороне
от животного. В заключение кожу протирают чистой
влажной суконкой. В последние годы для чистки живот-
ных применяют вакуум доильной установки или пыле-
сос (механизированная чистка). В первом случае на
кран трубопровода надевают (как и при доении) рези-
новый шланг, другой конец которого соединен с пере-
оборудованным для этой цели ведром доильного аппа-
рата. От ведра отходит второй, более широкий шланг,
на его конце имеется металлическая трубка-гребенка.
Гребенкой проводят по шерсти и против нее. При этом
вместе с воздухом засасывается внутрь пыль, перхоть,
остатки корма и выпавший волос.
При пользовании пылесосом к гибкому шлангу его
вместо обычных щеток присоединяют специальные ме-
таллические полые гребенки. Засасываемые пылесосом
с кожи всевозможные загрязнения собираются в матер-
чатый чехол-пылесборинк, вмонтированный в нижней
части аппарата. Для чистки кожи гребенку слегка при-
жимают зубчатым пазом к волосяному покрову. По од-
ному месту кожи достаточно провести 2—3 раза. Иа
чистку одной коровы затрачивается обычно 3---5 мин.
122
а иа чистку лошади — 7—8 мин. При такой пневматиче-
ской чистке загрязнения с кожи не распыляются в воз-
духе. Животные очень быстро привыкают к ней. Чистка
оказывает легкое раздражающее действие на кожу жи-
вотного, умеренно возбуждая нервные окончания, и реф-
лекторно влияет на деятельность сосудистой системы,
сердца и органов дыхания. В результате регулярной
чистки у коров повышается газообмен, увеличиваются
удои, а у телят возрастает суточный прирост массы.
Механизированная пневматическая чистка значительно
облегчает труд доярок и конюхов. Для этой цели ис-
пользуют ВДМ (ветеринарную дезинфекционную ма-
шину).
Купание животных способствует очищению кожи от
грязи, пота и отложенных на волосе минеральных солей,
а также раздражает рецепторы кожи и через них реф-
лекторно действует на весь организм. Купание в про-
хладной воде подобно холодовому раздражению вызы-
вает кратковременное сужение кровеносных сосудов с
последующим расширением их и повышением темпера-
туры кожи. Прохладная вода освежает организм в жар-
кое время, увеличивает отдачу тепла через кожу, сни-
мает мышечную утомляемость, повышает работоспособ-
ность. В результате купания повышаются теплопродук-
ция, газообмен и обмен веществ, возрастает потребле-
ние кислорода и улучшается аппетит. Систематическое
купание — один из методов закаливания животных и
повышения устойчивости к простудным заболеваниям.
Лошадей, крупный рогатый скот и свиней в летнее
время рекомендуют купать при температуре воды не ме-
нее 18—20 °C в течение 10—15 мни. Если для этого ис-
пользуют водоемы (реки, пруды), то места выбирают
с песчаным отлогим дном. Животных купают за 1 — 1,5 ч
до кормления. Причем лошадей нельзя купать сразу
после работы, пока они не остынут. Свиней можно ку-
пать в специально сделанных неглубоких бассейнах.
В зимний период животных купают только в некоторых
случаях при наличии теплых помещений, где они могут
обсохнуть (например, при лечении кожных заболе-
ваний).
Кроме купания, у коров перед переводом их в ро-
дильное отделение обмывают заднюю часть тела. Супо-
росных свиней перед опоросом моют, а затем переводят
в станки, расположенные вблизи от источника тепла.
123
Наиболее часто у крупного рогатого скота моют теп-
лой водой с мылом загрязненные конечности, задние ча-
сти тела, наружные половые органы, хвост и вымя;
у лошадей — нижние части конечностей, копыта, хвост,
гриву, мошонку, Чистые места обязательно насухо выти-
рают соломенным жгутом, а вымя — чистым полотен-
цем. Для обмывания и мойки животных сконструированы
специальные машины. Кроме того, для этого используют
передвижные дезинфицирующие установки (ДУК, ЛСД
и др.). Телят, поступающих на доращивание и откорм
в комплексы, моют теплым (38 °C) 1%-ным раствором
хлорофоса с обязательным последующим обсушиванием
теплым воздухом.
Лечебное купание и профилактическое обмывание
в борьбе с паразитарными клещами проводят соответ-
ствующими растворами из опрыскивателей в стационар-
ных или передвижных ваннах.
Зоогигиеническая стрижка животных облегчает уход
за кожей, увеличивает ее теплоотдачу, способствует луч-
шему нанесению медикаментов. Чаще всего подстригают
волосы у лошадей рысистых и верховых пород, а также
у крупного рогатого скота при откорме на‘барде или
жоме.
В холодную или дождливую погоду при отсутствии
закрытых помещений, в период массового лёта насеко-
мых (оводов, слепней, комаров, мошек и мух) живот-
ных с гигиенической целью не подстригают. Стригут
только те места, на которых вырастают длинные волосы
и которые можно покрыть попоной, т. е. спину, круп
и бока. Для стрижки используют ручные или электриче-
ские машинки.
Хвост, гриву и челку у лошадей подстригают 1 раз
в год осенью. Конец хвоста после подстригания должен
опускаться на К) см ниже заплюсневого сустава. Гриву
укорачивают так, чтобы опа покрывала не менее 2/з
ширины шеи, а челку, чтобы она не закрывала глаза
лошади. Гриву и хвост при табунном содержании уко-
рачивают.
Уход за конечностями, копытами и ко-
пытцами. Конечности и копыта у животных больше
всего подвергаются механическим повреждениям, за-
грязнению и охлаждению. В пастбищный период у жи-
вотного при постоянном передвижении копыта стирают-
ся равномерно. Зимой же у крупного рогатого скота,
Д24
овец, свиней и неработающих лошадей, находящихся
в стойлах, роговой башмак растет быстрее, чем он Сти-
рается, в результате животные не могут нормально пе-
редвигаться. Ненормальный рост копытного рога и сти-
рание его наблюдают у крупного рогатого скота при
стойловом содержании и неправильно устроенных щеле-
вых полах, чаще в период доращивания и откорма, ког-
да животные ограничены в движении.
При отсутствии ухода за конечностями у лошадей,
особенно при тяжелой работе по грязным, неровным
или твердым дорогам, часто развиваются заболевания
(воспаления суставов, сухожилий и их влагалищ, слизи-
стых сумок и пр.). Предупредить болезни конечностей
можно правильной эксплуатацией лошадей; конечности
животных необходимо систематически очищать от гря-
зи, обмывать и обсушивать. После тяжелой или про-
должительной работы лошадям массируют конечности
соломенными жгутами снизу вверх, что способствует
быстрому восстановлению крово- и лимфообращения,
а также предохраняет от ревматических заболеваний
и образования отеков.
Периодически у всех животных нужно подрезать
копыта н копытца, придавать им правильную форму.
У жеребят и неработающих лошадей копыта расчища-
ют не реже ! раза в месяц; рабочих лошадей один раз
в 1,5—2 месяца перековывают. Ковка предохраняет ко-
пыта от быстрого стирания, придает животным большую
устойчивость при передвижении по скользкой дороге
и повышает их работоспособность.
Моцион. Для сохранения здоровья и повышения
продуктивности животных особое значение имеют регу-
лярные прогулки — моцион. Стимулирует он физиоло-
гические процессы и закаливает организм, повышая его.
способность противостоять резко изменившимся метео-
рологическим факторам, способствует нормальному кро-
вообращению, предупреждает развитие остеомаляции,
благотворно влияет на воспроизводительные функции,
обеспечивает тренировку органов движения. Особенно
важны прогулки для беременных животных, так как
они способствуют более легким родам, устраняют
отеки вымени и предупреждают послеродовые заболе-
вания.
Активный моцион после родов благотворно влияет
па процесс инволюинн матки, рассасывания желтого
125
тела. Активные движения животных укрепляют конеч-
ности, улучшают рост и способствуют правильному сти-
ранию копытного рога. Рождающийся от таких живот-
ных молодняк бывает более жизнеспособен. Большое
значение придают регулярным прогулкам в стойловый
период и при круглогодовом стойловом содержании
животных.
К моциону животных нужно приучать с раннего воз-
раста, но при этом следует учитывать несовершенство
процессов терморегуляции у молодняка. Продолжитель-
ность моциона с учетом состояния погоды должна быть
умеренной: не вызывать переохлаждения или утомления
животных. Вначале молодняк оставляют на свежем воз-
духе на несколько минут, сначала I, а потом 2 раза
в день. По мере его подрастания прогулки на выгуль-
ных площадках и моцион'удлиняют до 2—4 ч в сутки.
Прогулки животных могут быть отменены только при
очень плохой погоде (сильный дождь, ветер, слишком
низкая температура, буран).
Организация и продолжительность моциона различ-
ны для животных разных видов и продуктивности. Для
молочных коров рекомендуют зимой прогулки в сере-
дине дня по расчищенной от снега дороге (2—3 км
в одну сторону). Ремонтный молодняк пользуется теми
же прогонами на расстояние 1,5—2 км в одну сторону.
Сухостойных коров выгоняют отдельно от животных
других групп. Для прогулок племенных быков на стан-
циях искусственного осеменения делают механическое
водило в виде металлической крестовины, пересечение
ветвей которой насажено на ось, приводимую, в движе-
ние электромотором. Быков привязывают поводками
специальной уздечки к концам водила и заставляют дви-
гаться по широкому кругу медленно в течение 1 —1,5 ч.
Скорость движения быков не должна превышать 3—
4 км/ч.
Супоросных свиноматок выпускают в выгульный
двор в середине дня. Хрякам на станциях искусственно-
го осеменения ежедневно организуют моцион в течение
1 —1,5 ч. Для этого на крупных станциях сооружают
специальные приспособления в виде манежа. В центре
его устанавливают электромотор (огороженный прово-
лочной сеткой), к которому подведены в виде бахромы
оголенные электрические провода. При вращении води-
ла находящиеся в загоне-манеже хряки йодгоняются
126
в направлении движения водила воздействием электри-
ческого тока.
Для моциона овец содержат зимой весь световой
день на базу около кошар, здесь же им раздают грубые
корма в яслях. Племенных баранов в период случки или
искусственного осеменения выпускают в отдельные от
овец загоны на весь световой день.
Ремонтный молодняк в стойловый период ежедневно
выгоняют на прогулку на 1—2 ч под наблюдением ко-
нюха. Жеребых кобыл прогоняют по расчищенной доро-
ге шагом, а племенных жеребцов быстрым аллюром под
седлом (верховых пород) или в упряжке (рысистых и
тяжеловозных пород). Для откармливаемых животных
моцион не применяют.
Практическое занятие. ГИГИЕНА УХОДА ЗА КО-
НЕЧНОСТЯМИ, КОПЫТАМИ И КОПЫТЦАМИ.
Цель занятия: научить учащихся основным приемам и прави-
лам ухода за животными.
Содержание занятия: в условиях конкретного хозяйства про-
вести весенние мероприятия по подготовке животных к пастбищ-
ному содержанию. Освоить основные приемы расчистки копыт и
копытец. Составить план устройства прогонов для коров молочных
ферм.
Контрольные вопросы
1.	Как надо чистить кожу животных?
2.	Зоогигненические требования при купании животных.
3.	Как надо ухаживать за конечностями, копытами и копыт-
цами у сельскохозяйственных животных?
4.	Зоогигненические требования при организации моциона
животных.
Глава 9. ГИГИЕНА И САНИТАРНАЯ ОХРАНА
ОКРУЖАЮЩЕЙ СРЕДЫ
В связи с созданием крупных хозяйств (комплексов,
птицефабрик), в которых содержится большое количе-
ство животных, размещенных на ограниченных террито-
риях, создаются особые условия, при которых нужны
научно обоснованные меры по охране почвы, водоисточ-
ников и воздушного бассейна'' в зоне этих хозяйств от
загрязнения отходами животноводческого производства
(павоз, помет, сточные воды, трупы, выброс в атмосфе-
ру воздуха из помещений с примесью газов, пыли и
микрофлоры).
127
Научными исследованиями и наблюдениями установ-
лено, что свиноводческий комплекс на 108 тыс. свиней
в год ежесуточно должен удалять, обеззараживать и ор-
ганизовывать использование до 300 т жидкого навоза,
комплекс по откорму крупного рогатого скота на 10 тыс.
юлов молодняка — 250 т навоза в сутки и крупная пти-
цефабрика до 15 тыс. т помета в год. Кроме того,
в этих хозяйствах как неизбежные отходы имеются тру-
пы животных и конфискаты — продукты убоя, подлежа-
щие обеззараживанию.
Из животноводческих помещений через систему вен-
тиляционных приспособлений выбрасывается в окружа-
ющую среду большое количество газов, пыли, микроор-
ганизмов. Так, из помещений комплекса по откорму
10 тыс. голов молодняка крупного рогатого скота в сут-
ки через систему вентиляционных каналов удаляется во
внешнюю среду до 57 кг пыли и 1310 млрд микробных
тел.
В задачи зоогигиены входят разработка и внедрение
в практику приемов и средств защиты почвы,, водоисточ-
ников и воздуха от загрязнений отходами животновод-
ства.
Вопросы, касающиеся санитарной охраны почвы,
изложены в разделе «Влияние почвы на продуктив-
ность сельскохозяйственных животных»..
Охрана водоисточников от загрязне-
ния. С целью охраны источников водоснабжения в на-
шей стране существует закон, запрещающий спускать
Вредные для здоровья человека и животных или загряз-
ненные сточные воды н источники водоснабжения. Спуск
различных стоков в водоемы контролируют согласно
Правилам охраны поверхностных вод от загрязнения
сточными водами. Контроль за охраной п использова-
нием Водных ресурсов в стране осуществляется рядом
Ведомств и организаций. На местах эти функции вы-
полняют медицинский и ветеринарно-санитарный надзо-
ры. К использованию допускаются только такие водные
источники, которые могут быть обеспечены или уже име-
ют зоны санитарной охраны. Это территория вокруг
источников водоснабжения и водопроводных сооруже-
ний, на которой должен соблюдаться определенный ре-
жим со строгими мерами, предупреждающими неблаго-
приятные изменения в качестве и количестве водопро-
водной воды. Такую зону делят на 3 пояса.
.128
Первый пояс строгого режима — Озелененный образ-
цово благоустроенный нежилой участок в месте забора
воды н территория, на которой расположены только го-
ловные сооружения водопровода. Вход посторонним ли-
цам и размещение животных в этой зоне запрещены.
Второй пояс, или зона ограничения,—территория, ок-
ружающая открытый водоем и его притоки. Вверх по
течению он распространяется на десятки километров,
вниз — на несколько сот метров. На территории второго
пояса могут быть расположены населенные пункты,
животноводческие хозяйства и промышленные предприя-
тия, но здесь везде уделяется особое внимание благо-
устройству: наличие водонепроницаемых выгребных ям,
изолированных мест для различного рода нечистот и
твердых отбросов, туалетов, предусмотрено строительст-
во очистных сооружений для сточных вод животновод-
ческих ферм, убойных площадок и пунктов.
Греч ай пояс, или зона наблюдения, — территория,
прилегающая к зоне ограничения. Здесь с большой тща-'
тельностью проводят противоэпидемические и противо-
эпизоотические мероприятия, особенно в отношении тех
болезней, возбудители которых передаются водным
путем.
Размеры зоны санитарной охраны поверхностных во-
доисточников и головных сооружений водопровода уста-
навливают в каждом отдельном случае в зависимости
от местных условий по согласованию с органами сани-
тарной службы с учетом требований строительных норм
СНиП п. 3—62 «Водоснабжение и нормы проектирова-
ния».
В Основах водного законодательства Союза ССР и
союзных республик определены принципиальные поло-
жения о порядке использования и охраны рек, озер, во-
дохранилищ и других поверхностных и подземных вод-
ных объектов, находящихся на территории Советского
Союза. В ряде местностей, ранее не испытывающих
«водного голода», выявился дефицит пресной воды, ко-
торый тормозит их экономическое развитие. Некоторые
важнейшие водные источники в значительной мере за-
грязнены, в них нарушены процессы самоочищения.
Имеется достаточное количество данных о том, что
утилизация неочищенных или недостаточно очищенных
сточных вод, и особенно животноводческих стоков, при-
водит к загрязнению почвы, грунтовых и поверхностных
J2-)
S -603
вод. Потребление такой воды вызывает у людей и жи-
вотных желудочно-кишечные н другие заболевания, гиб-
нет рыба в реках и прудах.
В сточных водах в большом количестве содержатся
различные химические вещества, высокая концентрация
органических веществ, которые ухудшают органолепти-
ческие свойства воды, патогенные микробы и зародыши
гельминтов (особенно в сточных водах и стоках живот-
новодческих ферм, мясокомбинатов, кожевенных и шер-
стеобрабатывающих предприятий, утилизационных за-
водов, биофабрик и ветеринарных объектов) и, наконец,
радиоактивные вещества. Поэтому охрана водоемов от
загрязнений сточными водами — важная народнохозяй-
ственная проблема. Контроль за спуском сточных бод
входит в обязанности медицинского и ветеринарно-сани-
тарного надзоров.
Очистка и обеззараживание сточных
вод. Сточные воды перед спуском в водоемы подвер-
гают очистке, а при необходимости — и обеззаражива-
нию. Очистка производится механическими, химически-
ми и биологическими способами.
Механической очисткой- сточные воды освобождаются
от взвешенных веществ, песка, масла, жира, бензина,
нефти и частично от коллоидных веществ. При этом ис-
пользуют решета, сита, песко-, жиро-, масло- и нефтело-
вушки, смолоуловители, отстойники,
При химической очистке применяют коагуляцию и
адсорбцию в контактных отстойниках. Для обеззаражи-
вания и минерализации органических веществ в сточных
водах применяют биологическую очистку с использова-
нием полей орошения, полей фильтрации, искусственных
биологических фильтров, биологических прудов и аэро-
тенков. Наиболее эффективны для очистки поля фильт-
рации и поля орошения. Однако иногда на овощах, вы-
ращенных на полях орошения, обнаруживаются возбу-
дители кишечных инфекций и зародыши гельминтов,
поэтому использовать такие овощи в корм животным
можно только под контролем ветеринарного надзора
и обязательно после термической обработки.
Правильно эксплуатируемые поля орошения и филь-
трации освобождают сточные воды на 95—99% от не-
споровых патогенных микроорганизмов. Обеззаражи-
вающий эффект других методов очистки значительно
меньше. Поэтому в соответствии С санитарными прави-
ло
лами сточные воды должны подвергаться дезинфекции
еще до поступления в водоем. Это в первую очередь
относится к сточным водам боен, кожевенных, шерсте-
обрабатывающих и заводов по производству мясокост-
ной муки, биофабрик и других подобных предприятий.
Небольшие объемы сточных вод можно обеззара-
живать кипячением в закрытых сосудах в течение 2 ч.
При обеззараживании химическим способом очищенные
сточные воды обрабатывают раствором хлорной изве-
сти, жидким или газообразным хлором.
Охрана воздушного бассейна. При выбро-
се газов, пылевых частиц н микробов из животноводче-
ских помещений через вытяжные каналы, а также газо-
образных продуктов разложения навоза и мочи (ам-
миак, сероводород, скатол, меркаптан и др.) загрязня-
ется атмосферный воздух вокруг животноводческих и
птицеводческих хозяйств, особенно крупных. Эти приме-
си в атмосферном воздухе при его движении могут раз-
носиться на значительные расстояния. Специфические
запахи от газообразных продуктов из выбросов могут
распространяться на 3,5—5 км в летнее время и зимой
на расстоянии 0,5—0,8 км.
Для защиты жилых помещений, как указывалось
в разделе «О гигиенических требованиях к строительст-
ву животноводческих ферм», узаконены в нормах строи-
тельства определенные санитарные разрывы (расстоя-
ние) между жилыми и животноводческими помеще-
ниями.
Большое значение в борьбе с атмосферными загряз-
нениями имеют зеленые насаждения—живые изгороди.
Такие изгороди делают как вокруг отдельных корпусов
ферм, так и по периферии всего участка застройки.
Пылевое, микробное и газовое загрязнение заметно
снижается в зоне зеленых насаждений, где происходит
осаждение пыли, поглощаются газы, а микробные за-
грязнения подвергаются воздействию выделяемых ли-
ствой фитонцидов. В зимнее время древесно-кустарни-
ковые насаждения предохраняют территорию от снеж-
ных заносов. Однако перечисленных мер борьбы за чис-
тоту воздуха недостаточно, особенно на крупных ком-
плексах и птицефабриках.
Удаляемый из животноводческих помещений воздух
можно очистить посредством вентилятора из вытяжно» е
канала в специальные фильтрационные устройства. Д”
6	!
такой фильтрации Всесоюзным научно-исследователь-
ским институтом ветеринарной санитарии (ВНИИВС)
предложена, испытана и внедряется установка следую-
щей конструкции. Внутри помещения перед отверстием
вытяжного канала устанавливают для грубой фильтра-
ции плотно пригнанную раму с натянутой матерчатой
сеткой и слоем лавсановой ткани. Снаружи помещения
сооружают металлический ящик размером 0,8x1X1 м.
В него наливают дезинфицирующий раствор (5%-ный
раствор гидроокиси натрия на 15%-ном растворе пова-
ренной соли), который не замерзает при снижении тем-
пературы окружающего воздуха до —28—30 °C. Ящик
накрывают крышкой размером 1,2X1,2 м с загнутыми
краями в 0,2 м. В крышку вставляют трубку — воздухо-
вод диаметром 0,8 м, через которую удаляется воздух
из помещения. Загрязненный воздух контактируется
с дезинфицирующим раствором. Между краем крышки
и стенной ящика закреплена ткань марки ФПП-15-30
(фильтр Петрянева перхлорвиниловый с электростати-
ческим зарядом). При прохождении через такую ткань
выбрасываемый воздух на 98,5—98,7% освобождается
от пыли и микроорганизмов.
Фильтр может работать во все сезоны года. Лавса-
новую ткань надо очищать от пыли каждые 10—15 су-
ток.
Установлено, что воздух, прошедший через при-
точную систему вентиляции, оснащенную фильтрами,
в значительной степени меняет свои физико-химические
свойства, в особенности такие, как состав ионон и кон-
центрация озона. В птичниках, например, концентра-
ция легких отрицательных ионов снижается в 25 раз,
а в клетках более чем в 100 раз по сравнению с наруж-
ным воздухом.
Аэроионизация не только повышает биологическую
активность воздуха, но и в значительной степени сни-
жает его запыленность и микробную обсемененность,
а также концентрацию аммиака.
Мероприятия по борьбе с загрязнением воздуха сле-
дует начинать с рациональной планировки расположе-
ния животноводческих объектов, своевременного удале-
ния, обработки и утилизации отходов, правильного ре-
шения вопроса вентиляции, санитарного состояния фер-
мы. Особое внимание обращают на очистные соору-
жения,
132
Для очистки и обеззараживания воздуха применяют
фильтры разной конструкции. В нашей стране использу-
ют масляные фильтры КД в комплексе с ЛАИК марки
СП 6/15 с эффективностью очистки 99,97% и электри-
ческие.
Лаборатория аэрозолей ВНИИВС для механической
очистки и обеззараживания воздуха рекомендует уста-
новку, которая состоит из фильтра (пенополиуретан),
калорифера илн инфракрасных ламп типа КП, диффу-
зора с бактерицидными лампами и пульта управления.
Механический фильтр в форме кассеты предназначен
для очистки воздуха от механических частиц. В зависи-
мости от загрязнения фильтр меняют через 7—10 су-
ток, очищают и дезинфицируют 2—3%-ным раствором
едкой щелочи или заменяют.
Очищать воздух лучше только на выбросе, а филь-
трацию приточного воздуха сочетать с его искусствен-
ной ионизацией, которая оказывает санирующее влия-
ние и повышает биологическую активность воздуха.
Воздух очищают только там, где это целесообразно
и вызвано необходимостью. В тех животноводческих
объектах, где животные пользуются моционом, очистка
и обеззараживание воздуха нецелесообразны, так как
часто открываются ворота и двери.
Контрольные вопросы
1.	Санитарные требования при охране источников воддснабя^е-
ния.
2.	Способы обеззараживания сточных вод.
3.	Как организуют охрану воздушного бассейна вокруг живот-
новодческих хозяйств и комплексов от газообразных загрязнений?
Глава 10. ГИГИЕНА ТРУДА И ЛИЧНАЯ ГИГИЕНА
ЖИВОТНОВОДОВ
На животноводческих фермах, комплексах и других
объектах от работников требуется тщательное соблю-
дение личной гигиены и правил техники безопасности.
Организация и ответственность за работу по охране тру-
да на фермах возложены на руководителей хозяйств,
управляющих отделениями, заведующих фермами, на-
чальников цехов, руководителей участков, бригадиров.
За состояние охраны труда в животноводстве отвечает
главный зооинженер. В его обязанности входит проведе-
133
ние инструктажа поступающих на работу в животно-
водство, контроль за выполнением положений об охра-
не труда.
Глав и ый ветеринарный врач осуществляет надзор
за ветеринарно-санитарным состоянием ферм, комплек-
сов, убойных пунктов, обеспечивает контроль за соблю-
дением ветеринарными специалистами правил и норм
по охране труда, следит за соблюдением установленных
правил по уходу за больными животными, не допуская
заражения обслуживающего персонала.
\ Для сохранения здоровья людей, работающих в жи-
вотноводстве, необходимо строго соблюдать режим тру-
да и личную гигиену. Продолжительность рабочего дня
для них составляет 7—8 ч. После 4 ч работы должен
быть перерыв для приема пищи и отдыха продолжи-
тельностью от 0,5 до 2 ч.
Ряд существенных недостатков имеет организация
труда в одну смену. В данном случае рабочий день жи-
вотноводов растягивается с раннего утра до позднего
вечера с двумя, тремя перерывами. Односменная орга-
низация труда практикуется на свиноводческих, овце-
водческих, коневодческих и птицеводческих фермах.
На молочных фермах применяется двухсменная органи-
зация труда, когда две доярки обслуживают одну
группу коров. Одна доярка работает в утреннюю сме-
ну, а другая в вечернюю; через неделю доярки меняют-
ся сменами. Такая система облегчает труд доярки, соз-
дает условия для нормального отдыха.
| Исключительное значение для облегчения условий
труда животноводов и повышения его производительно-
сти имеет механизация и автоматизация трудоемких
процессов (кормоприготовление, кормораздача, поение,
доение, стрижка, навозо- и жижеудаление и др.). Со-
вершенствование технологии содержания животных, ос-
нащение ферм машинами и механизмами позволяют
повысить культуру труда в животноводстве. Поэтому
работники ферм должны быть знакомы с машинами,
уметь управлять ими и знать правила техники безопас-
ности. За работу механизмов и безопасность их эксплуа-
тации отвечает инженер или техник-механик. Лица, не
достигшие 18 лет, а также беременные женщины не до-
пускаются к работе на машинах.
Обслуживающий животных персонал допускают к
работе только после предварительного медицинского об-
134
следования в соответствии с утвержденной инструкцией.
В дальнейшем этот персонал 1 раз в квартал, а опера-
торы машинного доения 1 раз в месяц проходят профи-
лактический осмотр и 1—2 раза в год —- диспансерный
с обследованием на туберкулез и бруцеллез. Всех ра-
ботников регулярно в установленные местными (рана-
ми санитарно-эпидемиологической службы сроки обсле-
дуют на носительство гельминтов. Людей с легочными,
кожными, желудочно-кишечными болезнями (дизенте-
рия. сальмонеллез и др.) к работе на животноводческих
(фермах не допускают.
Для обслуживающего персонала на животноводчес-
ких фермах (комплексах) выделяют специальное поме-
щение, оборудованное шкафами для хранения личной
одежды и обуви, умывальником, мылом, полотенцем,
теплой водой, аптечкой для оказания первой помощи
с медикаментами и перевязочным материалом, а также
каждый работник обеспечивается специальной и сани-
тарной одеждой, обувью и защитными средствами по
^действующим нормам.
Ц Особенно внимательно и с соблюдением строжайшей
# личной гигиены и техники безопасности необходимо
ухаживать за больными животными и подозреваемыми
в заражении инфекционными болезнями. К уходу за
животными, больными зоонозами (т. е. болезнями,
общими для человека и животных), допускаются
лица, проинструктированные в соответствии с прави-
лами. Лица моложе 18 лет, беременные женщины и кор-
мящие матери к этой работе не допускаются. Персона-
лу, обслуживающему заразнобольных животных, кроме
спецодежды и спецобуви, на период работы выдают са-
нитарную одежду и обувь по действующим нормам. Ее
обязательно ежедневно дезинфицируют под контролем
органов ветеринарной и санитарно-эпидемиологической
службы. Обслуживающему персоналу запрещается на-
девать какую-либо одежду поверх санитарной, носить
санитарную одежду и обувь вне изолятора, принимать
пищу и воду в помещениях, где содержатся больные жи-
вотные, и употреблять сырое молоко от животных, боль-
ных бруцеллезом, туберкулезом и другими опасными
для людей болезнями.
При выявлении у работников бактерионосительства
(инфекции) их отстраняют от работы, а при наличии
гельминтозной инвазии — подвергают дегельминтизации.
435
Важную роль на крупных ЖийотновоДческих фермах
и комплексах играют ветсанпропускники, через которые
проходит обслуживающий персонал. В них должны
быть женские и мужские раздевалки со шкафами для
хранения личной одежды и обуви, душевые, комнаты
для надевания рабочей одежды и обуви, санузлы,
помещения для стирки и сушки спецодежды.
। Из санитарно-гигиенических условий в помещениях
для животных важное значение имеют параметры мик-
роклимата (температура, влажность, скорость движения
воздуха, концентрация вредных газов, освещенность,
пылевая загрязненность и микробная обсемеиеяность).
Создание в помещениях для животных благоприятного
микроклимата одновременно служит условием для улуч-
шения труда обслуживающего персонала. В помещениях
Недопустимы сквозняки, высокая влажность, повышен-
ная концентрация вредных газов, запыленность, микроб-
ная обсемененность и плохая освещенность. Неблаго-
приятные метеорологические условия как при работе
в помещениях, так и на открытом воздухе (в лагерях
И на пастбищах) могут быть причиной переохлаждения
организма, простудных заболеваний и ревматизма.
При стойловом (зимой) содержании животных для
Животноводов, работающих в теплой одежде и кожаной
обуви, допустимы: температура — в пределах оптималь-
ной для животных; влажность — не выше 80% и ско-
рость движения воздуха — не более 0,3 м/с. Предельно
Допустимая концентрация газов должна быть не выше:
углекислого газа — 0,15%, аммиака — 20 мг/м3, серово-
дорода— 10 и оксида углерода —2 мг/м3. Эти норма-
тивы мало отличаются от нормативов, принятых для жи-
вотных, особенно в помещениях промышленного живот-
новодства.
В служебных помещениях в холодный период
года температуру воздуха поддерживают не ниже
18 °C, относительную влажность — 40—60%. Быто-
вые и подсобные помещения необходимо регулярно
отапливать.
| Важным моментом для создания хороших условий
'работы является правильное расположение рабочих мест
по отношению к оконным проемам и искусственным ис-
точникам света. Свет на рабочие места должен падать
сверху и с Левой стороны. Освещенность помещений
должна быть равномерной й интенсивной, а также до-
136
статочной для быстрого и легкого рассмотрения объек-
тов работы. Для сохранения здоровья и повышения про-
изводительности труда животноводов большое значение
_имеет соблюдение ими правил личной гигиены.
У Государственной санитарной инспекцией СССР уста-
новлены санитарные книжки, которые заводят на каж-
дого работника, подлежащего медицинскому осмотру,
В пих заносят сведения о результатах медицинских ос-
мотров и анализов, данные о перенесенных инфекцион-
ных, желудочно-кишечных, инвазионных болезнях, о
профилактических прививках, о сдаче экзаменов по са-
.нитарно-техническому минимуму.
J Для устранения усталости, улучшения дыхания, кро-
вообращения рекомендуются до и после работы в тече-
ние 5—10 мин физкультурные упражнения. Чтобы
предохранить руки работающих от охлаждения, необхо-
димо больше использовать теплую воду. Операторы, со-
прикасающиеся с молоком, должны тщательно мыть
руки перед началом работы, после посещения санузла,
при переходе от одной производственной операции
к другой. При ручном доении коров у доярок часто за-
болевают мышцы рук, грубеет кожа рук, появляются
мозоли, трещины.
Для избежания этого доярки применяют утром и
после работы теплые ванночки: руки погружают в воду
с температурой 36—38 °C на 10 мин, а за+ем втирают
в кожу немного вазелина, животного масла или пита-
тельного крема и делают массаж.
Целесообразно на животноводческих комплексах со-
здавать профилактории, где животноводы могли бы
получать физиотерапевтические процедуры, способству-
. ющие профилактике профессиональных болезней.
/ Соблюдение правил личной гигиены является меро-
приятием по разрыву цепи передачи возбудителей за-
разных болезней и предупреждения влияния вредных
микроорганизмов и физических факторов на организм
человека. Для предупреждения травмирования обслужи-
вающего персонала при неосторожном обращении
с быками, жеребцами-производителями, хряками надо
знать правила безопасности по содержанию и уходу за
животными. С основными правилами личной безопас-
ности животноводов знакомят зооииженер и ветеринар-
ный врач. К уходу за быками, жеребцами-производите-
лями, хряками и баранами не допускаются подростки
13?
моложе 18 лет, а также беременные и кормящие жен-
’’ТЦИНЫ.
)$] Зараженный навоз и инфицированные трупы убнра-
jot в резиновых сапогах, комбинезоне, резиновых пер-
чатках. После этой работы одежду тщательно дезинфи-
цируют. Халаты, полотенца и матерчатые фартуки 1 раз
в неделю замачивают в 1%-ном растворе зольного ще-
лока или 2%-пом растворе гидрокарбоната натрия,
кипятят 30 мин и стирают в горячей воде с мылом.
Спецодежду и спецобувь дезинфицируют под наблюде-
иТйем ветеринарного работника.
. Ау Необходимо также систематически уничтожать на
фермах грызунов (мышей и крыс), которые иногда яв-
ляются переносчиками возбудителей болезней, опасных
для человека и животных, портят продукты, поврежда-
ют здания и складские помещения. Против грызунов
применяют химические средства: углекислый барий,
крысид, фосфид цинка, зоокумарнн и др., используют
удушающие газы и ядовитые пены в аэрозольных упа-
ковках. В теплое время года следует проводить меро-
приятия и против насекомых, которые также могут
переносить возбудителей заразных болезней. Против
насекомых в помещении опрыскивают стены, потолки,
перегородки 0,5—3%-пым раствором хлорофоса или
0,01 %-ной эмульсией трихлорметафоса-3 из расчета
50—150 мл/м2.
Таким образом, только строгое выполнение ветери-
нарно-санитарных мероприятий, соблюдение правил лич-
ной гигиены и мер безопасности позволяет предупре-
дить травмы, сохранить здоровье обслуживающего пер-
сонала при одновременном повышении производитель-
ности труда, избежать распространения возбудителей
болезней среди животных и получать продукты высокого
санитарного качества.
Контрольные вопросы
1.	Какие требования личной профилактики необходимо соб-
людать при обслуживании больных животных?
2.	Какие правила личной гигиены необходимо соблюдать при
уборке трупов животных?
3.	Какие вы знаете болезни, общие для человека и животных?
4.	Профилактика аптропозоонозов.
б. ААеры борьбы с грызунами и мухами в животноводческих
хозяйствах.
ЧАСТНАЯ ЗООГИГИЕНА
В этом разделе приведены основные материалы, по-
казывающие возможность и необходимость организации
и проведения зоогнгиеничсских и ветеринарно-санитар-
ных мероприятий при содержании различных видовых,
возрастных н продуктивных групп сельскохозяйственных
животных. Реализация их с учетом местных условий —
дело творческой - инициативы зооинженеров, ветеринар-
ных специалистов и работников животноводческих хо-
зяйств.
Глава 11. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО
РОГАТОГО СКОТА И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ
ТРЕБОВАНИЯ В СКОТОВОДСТВЕ
Проектирование и строительство комплексов и ферм
крупного рогатого скота осуществляется по типовым
проектам, разработанным в соответствии с Общесоюз-
ными нормами технологического проектирования пред-
приятий крупного рогатого скота (ОНТП-1—77) с до-
полнениями и изменениями в 1981 г.
Выбор того или иного проекта фермы (комплекса)
зависит от направления и специализации хозяйства, си-
стемы содержания животных и природно-климатических
условии района строительства.
По назначению фермы крупного рогатого скота под-
разделяются на племенные, основной задачей которых
является совершенствование пород животных и выращи-
вание племенного молодняка; товарные: молочные, мяс-
ные и мясные репродукторпые; выращивания ремонтно-
го молодняка, доращивания н откорма молодняка; вы-
ращивания телят; откорм крупного рогатого скота.
СИСТЕМЫ И СПОСОБЫ СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО
РОГАТОГО СКОТА
В скотоводстве в зависимости от природных и эконо-
мических условий .применяют устойлово-вастбищную,
^стойлово-выгульную^круглогодовую стойловую 10ЮТОЧ-
но-цеховую системы содержания. Способы содержания
коров могут быть: црнвязный и беспривязный, а телят —
клеточный.
139
Стойлово-пастбищное содержание. Ши-
роко применяют эту систему в молочном скотоводстве,
что позволяет поддерживать высокую естественную ре-
зистентность, продуктивность и воспроизводительные
функции животных. Животные пользуются активным
моционом, благоприятное влияние па них оказывает
инсоляция. С зеленой травой животные дополнительно
получают полноценные белки, витамины, микроэлемен-
ты. Благоприятное воздействие оказывает пастьба на
стельных коров. Телята, полученные от коров, пользо-
вавшихся пастбищами, обладают большей резистент-
ностью, чем телята, родившиеся от коров, находившихся
на круглогодовом стойловом содержании.
При летнем содержании коров можно пригонять на
доение и ночлег в зимние помещения, переводить на
этот период в лагеря или же применять стойлово-лагер-
ную систему. В первом случае животных выпасают на
хороших пастбищах, расположенных недалеко от фер-
мы. Перегоны свыше 2—3 км от места доения до
пастьбы невыгодны, так как при этом затаптывается
большое количество растительности и сокращается вре-
мя выпаса и отдыха животных.
При лагерном содержании ночной и дневной отдых
коров, а также доение и подкормку их проводят в ла-
герных помещениях.
Стойлово-лагерную систему применяют в районах с
недостаточными или скудными естественными выпаса-
ми. Участок для стойлово-лагерного содержания должен
быть благополучным в санитарном отношении и нахо-
диться недалеко от посевов кормовых культур, предна-
значенных для подкормки животных, а также от источ-
ников водоснабжения. Следует также учитывать воз-
можность механизации производственных процессов
(доения, подачи воды, приготовления кормов и пр.) на
базе имеющихся в хозяйстве источников электроэнер-
гии.
В лагерях для скота сооружают легкие постройки:
коровники (рис. 14), навесы разной конструкции, ро-
дильное отделение, телятник-профилакторий, лагерь для
содержания телят, изолятор для больных животных, на-
возохранилище на расстоянии не менее 100 м от постро-
ек, молочную с ледником, машинное отделение, пло-
щадку для доения коров и помещение для обслуживаю-
щего персонала, Под навесом для коров делают стойла
140
Рис. 14. Полуоткрытый коровник для стойлово-лагерного содержа-
ния коров
и кормушки обычных размеров. В стойлах устраивают
пол, а по краю его — канализационные желоба.
В лагерном родильном отделении делают несколько
просторных стойл для* отел а коров, а в лагерном телят-
нике размещают клетки для новорожденных. В клетках
содержат телят, пока они получают.молозиво, а после
этого срока днем их выпускают в загон около телятни-
ка, а па ночь загоняют под навес с достаточным коли-
чеством подстилки. В жаркие часы дня телят оберега-
ют от действия солнечных лучей под навесом или в те-
ни деревьев. Но окончании молочного периода телят
переводят в отдельные лагеря на более отдаленные
участкп.
Донных коров переводят на пастьбу в предутренние
и поздние вечерние часы. Днем коровам на пригоне
(стоянке) дают из яслей зеленую подкормку. Кроме то-
го, для защиты от жалящих насекомых используют ко-
стры-дымокуры из навоза пли старой соломы, сверху
прикрытой сырой травой.
Стойлово-выгульная система содержа-
ния. Принята она на фермах с более высокой концент-
рацией животных (более 600 коров) и доением коров
по сдвинутому графику с продолжительностью каждого
цикла больше 4 ч. Считают, что при стойлово-выгуль-
ной системе целесообразнее использовать стойловое со-
держание животных с прогулкой в загонах, расположен-
ных непосредственно возле животноводческих помеще-
ний, и скармливанием зеленой массы в скошенном виде.
Стойлово-выгульную систему содержания широко при-
меняют при выращивании ремонтных телок и не-
телей.
141
Круглогодовое стойловое содержание,
Животных содержат на привязи в стойлах с ежеднев-
ной прогулкой на выгульных площадках или организу-
ют активный моцион по специальным прогонам. Летом
возможно кормление иа выгульно-кормовых дворах.
Поточно-цеховая система содержания.
Эта система позволяет осуществить внутрифермскую це-
ховую специализацию на основе приспособления техно-
логии к особенностям физиологического состояния жи-
вотных в разные периоды их использования.
Положительным в этой системе является деление
стада на группы в соответствии с физиологическим со-
стоянием организма животных, которые размещают
в следующих цехах: сухостойных коров, отела, раздоя
и осеменения, производства молока. Каждая группа
является отдельным технологическим звеном производ-
ства. Поэтому при поточно-цеховой системе легче прово-
дить и ветеринарно-санитарные мероприятия. При этой
системе можно использовать как привязное, так и бес-
привязное содержание животных.
Привязное содержание скота обычно при-
меняют на молочных фермах сравнительно небольшого
размера. При значительном удельном весе ручного тру-
да этот способ позволяет дифференцировать кормление
коров и уход за ними. Кроме того, ветеринарным спе-
циалистам, зооинженерам и обслуживающему персона-
лу легче организовать индивидуальный уход за живот-
ными, их обработку, осуществлять контроль за их здоровь-
ем и продуктивностью.*1) Скот молочных и комбинирован-
ных пород размещают в индивидуальных стойлах на
привязи с использованием подстилки или без нее. В те-
чениедня животным при благоприятных погодных усло-
вияхАредоставляют прогулку на выгульных площад-
ках продолжительностью не менее 2 ч. .Л Кормление и
поение организуют в стойлах ДВ летний период допуска-
ется кормление на выгульной кормовых дворах. Л/Доят
коров в стойлах или на доильных площадках.
Коровники для привязного содержания строят на
200, 400, 600 и 800 коров, наиболее приемлемыми счи-
тают четырехрядные. В одном ряду между поперечными
проходами желательно делать не более 35 стойл. Неза-
висимо от способа содержания коров предусматривают
выгульные площадки или выгульно-кормовые дворы для
моциона животных.
142
S Вдоль каждого ряда стойл в таких коровниках рас-
шгают деревянные, кирпичные или железобетонные
кормушки (чаше сборные), иногда они бывают асбоце-
ментные. Ширина кормушек — поверху (без учета тол-
щины стенок) 60 см, по дну — 40 см, высота борта, об-
ращенного в кормовой проход, — 60—75 см, обращенно-
го к корове — 30 см. В этом борте делают полукруглый
вырез для шеи животного глубиной 10 см. Уровень дна
кормушки должен быть иа 5—7 см выше ложа стойла.
Длина по фронту кормушки на одно животное соответ-
ствует ширине стойла. Если для раздачи кормов приме-
няют стационарный транспортер ТВК-80А, кормушки
устраивают часто в виде желобов по краям кормового
прохода.
4) Стойло каждой коровы лучше отделять перегородка-
ми на 2/з длины его в виде металлической изогнутой
трубы; передний конец ее укрепляют на стойловой ра-
ме, а задний — в полу стойла. Расстояние между верти-
кальными стойками равняется ширине стойла, а гори-
зонтальную обвязку делают на высоте 160—170 см от
пола. Привязь должна фиксировать животное в стойле,
ио таким образом, чтобы корова могла свободно ло-
житься, поедать корм, пить воду из автопоилки, пере-
двигаться на некоторое расстояние вдоль стойла. Широ-
ко распространена также индивидуальная вертикаль-
ная цепная привязь со скользящим ошейником. Часто
применяют жесткую хомутовую привязь, изготовляемую
заводским способом.
Беспривязное содержание скот а способ-
ствует сокращению затрат труда и лучшему использова-
нию средств механизации. Этот способ может быть при-
менен в летнее время и круглогодовом содержании жи-
вотных па мясных и молочнотоварных фермах на глу-
бокой подстилке, а также на сплошных или решетчатых
полах с боксами для отдыха. Используют его в хозяйст-
вах, обеспеченных достаточным количеством подстилоч-
ного материала и кормов, средствами механизации и
выгульными дворами с твердым покрытием. Непремен-
ное условие такого содержания — благополучие ферм
в отношении хронических заразных болезней животных.
Коровники для беспривязного содержания молочного
скота на глубокой подстилке строят в виде зданий со
свободным выходом Животных на выгульно-кормовые
дворы. Такие коровники разделяют легкими съемными
на
перегородками на секции для содержания коров разных
групп. Из каждой секции коровы должны свободно вы-
ходить как на выгульно-кормовую площадку, так и в
помещение для механизированного доения. При устрой-
стве ферм такого типа очень важно правильно распола-
гать ворота, чтобы не было сквозняков. В этих поме-
щениях устанавливают наименьшее количество столбов,
чтобы облегчить механизированную уборку и вывозку
навоза. Общая площадь пола помещения в расчете на
одно животное составляет 4—5 м2.
К коровнику для беспривязного содержания предъ-
является ряд зоогигиенических требований. Для отдыха
животных в дневное и ночное время отводят специаль-
ное помещение. Перед размещением скота на пол сте-
лют солому, измельченный камыш или другой подсти-
лочный материал слоем 25—30 см. В дальнейшем под-
стилку из расчета 2—3 кг на одну голову крупного ро-
гатого скота разбрасывают ежедневно. Благодаря такой
йодстилке животные имеют теплое ложе. Температура
его повышается в результате самонагревания нижних
Слоев Навоза, покрытых сверху слоем сухой подстилки.
В этом помещении располагают также и групповые
Ноилки.
Около Помещений оборудуют огороженные с твер-
дым покрытием выгульно-кормовые площадки, на кото-
рых размещают скирды сена и соломы с таким расче-
том, Чтобы животные имели к ним свободный доступ
й Чтобы скирды вместе с коровником служили хорошей
защитой от господствующих ветров. Перед скирдами
грубых корМов и буртами силоса устанавливают пере
двиЖные решетки, через которые животные поедают
корм. По мере использования корма решетки передви-
гают. Для сКармЛиванйя грубых кормов решетки могут
быть й стационарными, при этом корм подвигают к ре-
шётке бульдозером. На площадках с южной стороны по-
мещений ставя! кормушку для минеральных кормов.
Выгульно-кормовые площадки очищают от навоза
бульдозером Через каждые 7—10 суток.
Коров кормят в основном на вЫгульно-КОрмоВой
ПЛоЩадкё из кормушек, устроенных ИОД навесом. Толь-
ко в Морозные дни, когда температура воздуха ниже
— 12—14 ®С, сочные корма раздают И коровниках из
йорМушек. расположённых в задней части боксов. Соч-
йые корма задают раздатчиками РМ-5 нЛк Г1ТУ-ЮК<
144
Концентраты животные получают на доильной площад-
ке во время дойки.
Беспривязн о-б оксо в о е содержание к fl-
ров, Это один из наиболее совершенных способов бес-
привязной системы содержания коров в помещениях.
Отдыхают они в специально устроенных боксах. Размер
бокса зависит от живой массы коров. Обычно длина его
170—190 см и ширина 100—120 см. Пол в боксах на
18—20 см выше, чем в проходе. В проходах устраивают
щелевые полы. Для утепления пола и поддержания чи-
стоты в боксах кладут резиновые или пластмассовые
коврики-маты. Ограничители боксов делают из круглых
труб.
Коровы отдыхают в боксах лежа более продолжи-
тельное время, чем в стойлах, кожа их меньше загряз-
няется, несмотря на отрастание длинного и густого во-
лоса, сокращается в 3 раза расход подстилки, животные
бывают более подвижными и реже болеют маститами.
В боксах всегда сухо и тепло, потому что весь навоз
попадает только в проход.
В коровнике с боксами животных делят также на
группы и содержат их по секциям, отделяемым съемны-
ми перегородками. Сухостойных коров и нетелей раз-
мещают в секции в торцовой части двора в противопо-
ложном конце от доильного помещения.
При беспривязном содержании коров большое зна-
чение имеет соблюдение в хозяйстве определенных вете-
ринарно-санитарных требований. Стадо, переводимое на
беспривязное содержание, формируют только из здоро-
вых животных. Предварительным обследованием всех
животных исключают такие заболевания, как бруцел-
лез, туберкулез, трихомоноз, вибриоз и др. Особое вни-
мание обращают на состояние вымени. Чтобы предот-
вратить травматические повреждения особенно бодли-
вых коров, обеэроживают или спиливают им острые
концы рогов.
При беспривязном содержании дойное стадо коров
делят на группы: 1) высокоудойные, главным образом
недавно отелившиеся; 2) низкоудойные, близкие к за-
пуску; 3) сухостойные; 4) первотелки; 5) санитарная
группа, которых лечат на месте; 6) недостаточно упи-
танные животные и др. Коров каждой группы ставят
в различные условия кормления, содержания и исполь-
зования. В группе лучше иметь не более 50—60 живот-
145
МЫХ; Из каждой секции оборудуют выход на выгульную
пЛошДдку.
Стельных коров в хозяйствах с беспривязным содер-
жанием за 15 суток до отела направляют в родильное
отделение. В ряде хозяйств после отела коров содержат
в родильном отделении 30—35 дней. За это время их
раздаивают, пришедших в охоту искусственно осеменя-
ют. Из родильного отделения коров переводят в первую
группу, если даже удой их ниже 15 кг. Делают это для
того, чтобы выявить способность коров к раздою. Если
через месяц удой коров не повышается, их переводят во
вторую группу.
По мере снижения продуктивности коров перево-
дят в соответствующую группу.
Очень важны при беспривязном содержании регу-
лярное наблюдение за здоровьем животных, быстрая
изоляция больных и оказание им своевременной ветери-
нарной помощи. Важно также правильно и своевремен-
но выявить коров, пришедших в охоту. За 2 месяца до
отела коров запускают и так же, как и при привязном
содержании, переводят в группу сухостойных животных.
Выгульные дворы с твердым покрытием устраивают
при всех помещениях для зимнего и особенно для круг-
логодового стойлового содержания крупного рогатого
скота.
На выгульных площадках животные имеют необ-
ходимый моцион, а также-получают определенную дозу
ультрафиолетовых лучей.
Площадь выгульного двора с твердым покрытием
в расчете на одно животное отводят до 8 м2 для молоч-
ного и молочно-мясного скота и 7 м2 для скота мясного
направления. Твердые покрытия выгульных площадок
бывают бетонные или асфальтовые. Они долговечны, не-
скользкие, не портят копыта животных, ровные, и их
хорошо очищать механизированным способом.
От господствующих' ветров выгульные дворы защи-
щают постройками, навесами, посадками быстрорасту-
щих кустарников и деревьев, заборами, складами для
грубых кормов. Два раза в месяц в помещениях для
крупного рогатого скота проводят санитарный день с
очисткой стен, оборудования, влажной обработкой
окон и т. д.
146
ГИГИЕНА МОЛОЧНЫХ КОРОВ И САНИТАРНЫЕ
МЕРОПРИЯТИЯ ПРИ ПОЛУЧЕНИИ, ХРАНЕНИИ
И ТРАНСПОРТИРОВКЕ МОЛОКА
При уходе за дойными коровами1)соблюдают установ-
ленный распорядок дня, так как у животных очень бы-
стро вырабатывается рефлекс па время (привыкают
к определенному сроку кормления, прогулок, поения,
доения). Любое нарушение распорядка вызывает беспо-
койство коров и снижение удоев. Распорядок дня зави-
сит от периодов содержания животных и определяется
кратностью доения коров и режимом кормления.
Для укрепления здоровья коров, получения жизне-
способного приплода и повышения продуктивности в
последующую лактацию большое значение имеет Свое-
временный и правильно организованный запуск дойных
коров. Коров с удоем до 4 кг запускают сразу, а с более
высокими удоями — постепенно. При этом снижают,
а затем и совсем прекращают лавать концентраты _ и
сочные корма, а также сокращают число доений. Если
в’ хозяйстве применяют трехкратное доение, то запус-
каемых коров переводят на двукратное в течение &=•
4 суток, а затем на такой же срок — на однократное.
При снижении удоев до 2—4 кг доение прекращают.
jjB большинстве хозяйств коров доят с помощью ма-
шин. Машинное доение значительно облегчает
труд доярок, повышает его производительность и при
соблюдении требований зоогигиены гарантирует получе-
ние чистого, незагрязненного молока, а также позволяет
предупреждать маститы у коров.
В коровниках с привязным содержанием животных
механическое доение проводят или на месте постоянного
пребывания коровы, или же в доильных помещениях
(залах). Последние пристраивают к середине здания
или размещают в торцах его.
При машинном доении необходимо соблюдать сани-
тарные правила в отношении благоустройства и чисто-
ты доильных помещений и окружающей территории, и
в частности выгульных дворов и преддоильных площа-
док. ^Помещение для доения должно быть сухим, свет-
лым; стены у него облицовывают либо плиткой, либо
покрывают светлой масляной краской, либо просто бе-
лят. Полы в доильных помещениях делают с небольшим
уклоном в сторону трапов и после каждого доения очи-
И7
ЦЩают от грязи и навоза. Вентиляцию и отопление уст-
'раивают с таким расчетом, чтобы зимой в помещениях
можно было поддерживать температуру на уровне 12—
15 °C. Окна и светильники искусственного света содер-
жат в чистоте.
Рядом с доильным помещением для храпения и пер-
вичной обработки молока (фильтрация, охлаждение)
необходимо иметь молочнугсшКак доильное помещение,
так н молочную после окончания работы моют и провет-
ривают, а 1 раз в месяц (в санитарный день) дезинфи-
цируют раствором гипохлорита натрия и свежегашеной
известью.
^На машинное доение переводят здоровых коров
с нормально развитыми четвертями вымени и сосками
длиной 8—10 см и диаметром 2—3 см. В первые 10—
15 суток после отела, когда животные находятся еще
в родильном отделении, а также за 20 суток до запуска
коров следует доцть. вру.чцую_ Кроме того, этим же спо-
собом доят коров, больных острым, хроническим или
скрыто протекающим маститом, до полного выздоровле-
ния.^Каждые 2 недели коров проверяют на мастит. При
этом пользуются ускоренными методами диагностики по
изменению реакции молока и содержанию в нем лейко-
цитов (проба с димастином и др.).
2р1ри доении животных на установках «елочка» или
«карусель» коров разбивают на группы д зависимости
от продуктивности, периода лактации и скорости отдачи
молока. Тугодойных коров выделяют в отдельную
группу.
К машинному доению коров приучают постепенно,
заводят их сначала на определенное время в станки.
Я/При этом в течение 3—4 суток коров подкармливают не-
'большими порциями концентратов и приучают их к шу-
му машины, обмыванию вымени, но продолжают доить
вручную. Причем избегают грубого обращения с живот-
ными (без окриков, толчков, ударов).
Так как у коров вырабатывается условный рефлекс
на время, доение следует проводить в одни и те же ча-
»сы. В доильное помещение коров заводят в определен-
«уном порядке. В первую очередь доят коров высокоудой-
' ных и быстро отдающих молоко (слабодойных).
В коровниках с привязным содержанием животных
^за 30 мин или за 1 ч до доения поднимают, чтобы они
 освободились от фекалий и мочи. Затем скотники тща-
148
тельно очищают пол и меняют подстилку, а при бес-
привязном содержании за такой же срок коров загоня-
ют на преддоильнуЮ площадку. Непосредственно перед
доением вымя обмывают теплой водой (40—45 сС) и об-
тирают чистым полотенцем. После этого вымя обраба-
тывают 0,1%-ным раствором гипохлорита натрия. На
установке «карусель» данные процедуры проводят
в отдельном станке. У тугодойных коров одновременно
с обмыванием делают и массаж вымени. Перед надева-
нием доильных стаканов первые струйки молока, как 1
правило, сдаивают в отдельную чистую посуду и про-
сматривают. Наличие в молоке хлопьев, примесей крови
пли слизи, появление водянистого молока свидетельст-
вует о заболевании вымени. Такую корову разрешает-
ся доить вручную в отдельную посуду. Доярка после
этой дойки обязана чисто вымыть и продезинфициро-
вать руки.
Машинное доение коров обычно продолжается 5—
6 мин. При снятии доильных стаканов проверяют пол-
ноту выдаивания. Если корова не отдала всего молока,
то делают легкий массаж вымени и проводят машинное
додаивание. При пользовании двухтактной машиной
обязательно следят, чтобы стаканы не передержива-
лись на сосках, так как это может привести к маститу.
После доения доильные аппараты, а также моЛоко-
провод и молочный насос установок обязательно опо-
ласкивают сначала холодной, а потом горячей водой
для удаления остатков молока. Через каждый аппарат
пропускают не менее 10 л воды. После этого аппарату-
ру и молочную посуду обрабатывают одним из следую-
щих средств: 0,5%-ным водным раствором сульфанола
(НП-1), раствором, приготовленным из 25 г сульфазола
н 25 г кальцинированной соды на 10 л воды, раствором
моющих средств АГБ или В. Готовят растворы перед
использованием в 0,5%-ной концентрации. Широко при-
меняют также моюще-дезинфицирующее средство дез-
мол — смесь неорганических солей, моющих средств,
х л ора, анти коррозийных li смягчающих воду веществ.
1 раз в_3—5 суток зимой, а летом через сутки доиль-
ную установку дезинфицируют и 1 раз в 2 недели раз-
бирают аппаратуру н промывают детали щетками
в 1%-ном растворе кальцинированной соды с последую-
щим ополаскиванием~ тёплой "водой? Для дезинфекции
доильной аппаратуры используют раствор гипохлорита
149
натрия, который можно приготовить на ферме из хлор-
ной извести и кальцинированной соды.
ft) При проверке санитарного состояния доильных уста-
новок обращают внимание на чистоту доильных стака-
нов, коллектора, молочного шланга, крышек доильных
ведер, смотровых устройств, труб молокопровода. Если
на деталях обнаруживают серо-белый или желто-белый
налет, то их снова подвергают санитарной обработке.
/5И1ри ручном доении следует тщательно обмывать вы-
мя коровы теплой водой (40—45 °C) и насухо вытирать
его чистым полотенцем. Лучше вымя обмывать струей
воды из резинового шланга. Хвост коровы при этом ук-
репляют специальным зажимом или подвязывают к та-
зовой конечности. Руки доярки должны быть чистыми,
с коротко подстриженными ногтями. Моют их с мылом
(нетуалетным) перед доением каждой коровы и насухо
вытирают полотенцем. Обычно вымя, обросшее волоса-
ми, трудно содержать в чистоте, поэтому длинные во-
лосы на нем нужно периодически обстригать. Перед
доением доярки надевают чистые халаты и повязывают
на голову косынки. Первые порции молока, имеющие
наибольшую загрязненность, как правило, сдаивают в
отдельную посуду.
Наиболее правильный способ доения коров — доение
кулаком. Сначала сосок обхватывают у основания боль-
шим и указательным пальцами, а затем сжимают в ку-
лак и остальные. Такое доение не изменяет со време-
нем форму соска, как это наблюдают при доении двумя
пальцами (щипком).
При ручном доении коров применяют массаж (под-
готовительный и заключительный). Это способствует
развитию молочной железы, особенно у первотелок, и
более полному выдаиванию, а также предупреждает
болезни вымени. Перед доением каждую половину вы-
мени слегка поглаживают и надавливают сверху вниз.
После этого каждую четверть массируют легкими кру-
говыми движениями. Соски сжимают в ладони, но без
выдаивания молока. Заключительный массаж проводят
в конце доения, отдельно каждую четверть вымени ра-
стирают ладонями с легким надавливанием. Затем мас-
сируют отдельные половины вымени и додаивают остав-
шееся молоко.
Молоко — исключительно ценный продукт питания
как в натуральном виде, так и в переработанном (сме-
150
тана, кефир, творог, сливочное масло и др.). Однако
питательная ценность и диетические свойства могут со-
храняться только в чистом, незагрязненном молоке.___
При доении коров и перевозке молока соблюдают!
определенные санитарные правила. Эти правила очень
важны как при получении молока для питания людей,
так и того молока, которое идет для кормления телят
и подкормки поросят и ягнят. Молоко нужно выдаи-
вать в хорошо вымытые подойники. Перед доением чи-
стый подойник необходимо обмывать кипятком. Не раз-
решают из подойников поить телят, хранить в них об-
рат, обмывать вымя. Принимают молоко и хранят его
на ферме до отправки на молочный завод или потреби-
телям в специальном изолированном помещении — мо-
лочной. Стены этого помещения окрашивают краской
светлых тонов, а потолок белят свежегашеной известью,
иногда панели делают из метлахской плитки. В молоч-
ной устанавливают приспособления для охлаждения
молока (ванны с водой, в которые добавляют лед) и па-
стеризаторы для обеззараживания молока. Установле-
но, что в неохлажденном выдоенном молоке уже через
3 ч количество микроорганизмов возрастет в 2—3 раза.
При перевозке молока фляги необходимо укрывать,
предохраняя от нагревания летом и замерзания зимой.
Установлено, что укрытие молока — надежное средство
сохранения его качества. Например, молоко, первона-
чально охлажденное до 3 °C, при перевозке фляг без
укрытия в течение 4 ч при температуре наружного воз-
духа 25 °C нагревалось до 15,7 °C, при укрытии соломен-
ными матами — только до 6 °C, а при укрытии соломен-
ными матами и дополнительно мокрым брезентом —
до 5 °C.
Наиболее удобны для перевозки молока автомобиль-
ные молочные цистерны и специальные прицепы. Ци-
стерны хорошо теплоизолированы, при перевозках в них
молока па расстояние до 100 км температура его в лет-
нее время повышается не более чем на 1—2 °C.
ГИГИЕНА ПЛЕМЕННЫХ ЖИВОТНЫХ И ВЫРАЩИВАНИЯ
МОЛОДНЯКА
Для сохранения здоровья и более длительного ис-
пользования быков-производителей важно регулировать
их половую нагрузку и соблюдать определенные сани-
151
тарно-зоогйгиейические требования при получении спер-
мы. 1) Быков-производителей размещают в просторных
отдельных денниках. Особое внимание обращают на
поддержание чистоты пола в них и обеспечение сменяе-
мой подстилкой.
йБыки нуждаются в ежедневном уходе за кожей. Для
этого за каждым быком закрепляют индивидуальные
щетки. В летнее время быков купают в проточных во-
доемах или под душем. Загрязненные места кожи замы-
вают теплой водой с мы ломл Постоянный уход необхо-
дим за копытцами производителей (обрезка и др.).
Нередко заболевание копытец, неправильное опирание
на копытца с отросшим рогом и хромота мешают бы-
кам-производителям при случке, что отражается на
нраве, они становятся буйными, и их приходится преж-
девременно выбраковывать.
Особенно большое значение для сохранения здоровья
,и хороших племенных качеств быков-производителей
имеет регулярное предоставление им моциона в течение
' всего года. Моцион позволяет предупреждать ожирение,
онанизм и импотенцию производителей, поддерживать
бодрое состояние, половую активность и улучшать ка-
чество спермы.
Для принудительной прогулки быков-производите-
лей в крупных хозяйствах и на станциях искусственного
осеменения делают механические поводки в виде метал-
лической или деревянной крестовины, насаженной на
ось и приводимой в движение электромотором неболь-
шой мощности. Быков привязывают к кольцам, укреп-
ленным к концам крестовин.
/г!На станциях искусственного осеменения 3 раза в
неделю быков-производителей облучают при помощи
горелки ДТР-400 по 15—17 мин в каждый сеанс. Кроме
того$ежедневно им обмывают водой мошонку и препу-
ций, а 1 раз в десять суток полость препуция орошают
3%-ным раствором перекиси водорода или 0Д2%-пым
раствором фурацилина. Чтобы не загрязнялась полость
препуция, нельзя использовать в подстилку торф или
Опилки,
| Телок молочных и молочно-мясных пород в большин-
fjcTBe случаев допускают к случке в возрасте 17—19 ме-
сяцев, телок мясных пород —в возрасте 14—18 месяцев;
причем масса тела нх должна быть наЗО—40<& меньше
Взрослых кооов. но не ниже 290—340 кг.
152
ty Коров, пришедших в охоту, сначала осматривают н
проверяют их общее состояние, причем больных к случ-
ке или искусственному осеменению не допускают до
излечения. При искусственном осеменении коров строго
соблюдают предписываемые специальной инструкцией
санитарные требования при взятии спермы, ее хранении,
транспортировке и введении самкам.
^Особое внимание обращают на кормление и содер-
жание стельных коров, так как от этого зависит нор-
мальное развитие и здоровье плода. Установлено, что в
начальных стадиях после оплодотворения идет развитие
зародыша, а затем усиленный рост плода. Чем ближе к
рождению, тем больше увеличивается ежедневный при-
рост живой массы плода. Например, у коров в послед-
ний месяц стельности среднесуточный прирост массы
плода достигает 700—800 г.
Для роста и развития плода, а в дальнейшем для
состояния здоровья новорожденного очень большое
значение имеет своевременный запуск коров (за 50—60
суток до отела согласно записи случек). Коровам с
низкой упитанностью, а также высокоудойным живот-
ным желательно этот период удлинить на 10—15 суто7£"|
С прекращением лактации корова получает возмож-'
ность лучше обеспечить развивающийся плод питатель-
ными веществами. На протяжении сухостойного период
да рацион стельной коровы несколько раз меняют,
В_первую декаду после прекращения доения его сокра-
щают на 10%, во вторую декаду дают полную норму,
в третью и четвертую норму повышают на 26%, в пятую
уже снижают на 5%. а в последнюю декаду" на 10.%’.»
Ущерб воспроизводству поголовья сельскохозяйст-
венных животных наносит бесплодие. Реже оно бывает
связано с самцом, но чаще с состоянием самки. Поэтому
нужно вовремя выявлять охоту, следить за правильной
организацией и техникой искусственного осеменения,
профилактировать гинекологические болезни, регулиро-
вать состав рациона.
Перед переводом в сухостойный цех запускать коров
следует в течение 4—6 суток. Через 1—2 суток после
прекращения доения секрет из долей вымени сдаивают
1—2 раза в сутки, проверяют четверти вымени на ма-к
етит. При наличии мастита корову изолируют и лечат.
Родильный цех крупного хозяйства по производству
молока или родильное отделение обычного хозяйства
Iсостоят из четырех секций:'предродовой, двух секций
для проведения отелов н секции для послеродового со-
держания коров.^/Содержание животных в родильном
отделении—привязное.^ предродовую секцию коров и
нетелей переводят не пбзднее чем за 5 суток до ожидае-
мого отела^/В предродовой секции проводят санитарную
обработку животных (обработка кожных покровов от-
дельных частей туловища, расчистка и дезинфекция
копытец)^Я1ри появлении признаков наступающих родов
коров переводят в первый зал родовой секции и разме-
щают в деннике. Два сменных родовых зала оборудуют
денниками размером 3,5X3 м с высотой перегородок
между ними 1,5—1,7 м. Количество денников в каждом
зале должно соответствовать максимальному числу оте-
лов за 2 суток.
/^Новорожденного теленка содержат с коровой в ден-
нике 12—24 ч,7ратем корову ставят в стойло в послеро-
довой секции на привязь, а теленка переводят в про-
филакторий. После заполнения первого зала родильного
отделения используют второй. Первый зал после вывода
последней коровьфэчищают, дезинфицируют и дают
«отдохнуть» на период проведения отелов^Из родиль-
ного отделения коров переводят в цех раздоя.
Ю) За секциями родильного отделения закрепляют пос-
тоянный обслуживающий персонал, обеспечивают его
спецодеждой, предметами ухода за животными и инвен-
тарем для доения коров.
i|) Перед входом в каждую секцию оборудуют дезков-
рик или дезванну.
Профилакторий является составной частью роди ль--
ного отделения и изолируется от него сплошной перего-
родкой, имеющей проход. В нем оборудуют 6 й более
изолированных секций с отдельными входами, автоном*
ной вентиляцией и канализацией. В каждой секции
устанавливают индивидуальные клетки размером
0,7X1.2 м с решетчатым дном, приподнятым над полом
на 40—45 см. /1а каждую клетку прикрепляют бирку с
номером коровы, от которой получен теленок.
В секциях поддерживают температуру воздуха 18—
20 °C, относительную влажность не выше 75%. Над
клетками подвешивают инфракрасные облучатели типа
ОВИ-1. В профилактории выделяют отдельную комнату
для инвентаря и спецодежды, а также комнату для мой-
ки, дезинфекции и хранения посуды. За каждой секцией
154
Рис. 15. Устройство индивидуальной клетки для телят с
фиксируемой сосковой поилкой
закрепляют отдельный инвентарь, спецодежду и посуду
для кормления телят.
Каждую секцию профилактория заполняют новорож-
денными телятами не более 3—4 суток в соответствии
с циклограммой, составляемой специалистами хозяйства
на каждый месяц. Повой партией телят секции профи-
лактория заполняют после санации, просушки и подо-
гревания воздуха до температуры 18—20 °C. После
дезинфекции профилактический перерыв устраивают не
менее 5 суток.
У входов в помещения родильного отделения и про-
филактория оборудуют тамбуры, а при входе на полу
кладут дезинфекционные коврики.
В профилакториях телят размещают в индивидуаль-
ные клетки различной конструкции. Наиболее удобна и
гигиенична клетка с фиксируемой сосковой поилкой
(рис. 15).
Вместо индивидуальных клеток в профилакториях
используют деревянные полубоксы, ограниченные с двух
сторон сплошными перегородками из облицованной
пластиком древесностружечной плитки или из других
материалов, хорошо поддающихся очистке и дезинфек-
ции. Высота перегородок в передней части 80 см и в
задней 60 см. Площадь полубокса 60ХЮ0 см. Пол по-
мещения деревянный. Спереди полубокс огораживают
деревянной решеткой, в центре которой имеется проем
шириной в 18 см для головы и шеи теленка, С одной
155
стороны проема прикрепляют железный прут диаметром
15 мм с цепочкой, фиксирующей теленка за ошейник.
В индивидуальных клетках телят содержат в течение
10—15 суток, а затем их переводят в групповые клетки.
Последние располагают в два или несколько рядов.
Площадь каждой клетки 5—7,5 м2, в них размещают
4—6 телят. С 2-месячного возраста телят переводят в
клетки на 15—20 голов. Размеры этих клеток устанав-
ливают из расчета 1,5 м2 на одного теленка. Дверцы
клетки шириной 80 см открываются в сторону прохода.
Вдоль клеток со стороны прохода устанавливают
кормушки в виде корыт, ширина их сверху 40 см, снизу
30 см, высота бортов: внутреннего 15 см, наружного
35 см при длине фронта кормушки на голову 35—40 см.
Кормушки ставят на подкладки высотой не менее 12 см.
В перегородках против каждой ячейки в обвязке шар-
нирно закрепляют нижними концами две жерди, а
верхними их вставляют в продолговатые прорези в верх-
ней обвязке. Если во время кормления телят верхние
концы жердей раздвигать, то увеличивается расстояние
между ними и телята свободно просовывают голову че-
рез перегородку в кормушку; после кормления жерди
сдвигают.
Для выпаивания телят широко применяют замените-
ли цельного молока. Для этого используют специальные
поилки, которые устанавливают в телятнике на площад-
ке вблизи клеток. Раму для поилок монтируют из труб
диаметром 6 см, высотой 80—90 см. На нее подвешива-
ют металлические или асбестоцементные чашки, непод-
вижно укрепленные на одной поворотной оси. Между
чашками ставят разделители из труб на расстоянии
40 см один от другого.
В мясном скотоводстве телят выращивают под коро-
вами-кормилицами. В этом случае в телятниках устраи-
вают групповые клетки для телят и денники для коров-
кормилиц с телятами. Клетки делают такие же, как и
для группового выращивания, а денники на товарных
и на племенных фермах — шириной 2,5—3 м и длиной
3—2,5 м. В денниках устанавливают кормушки и авто-
поилки. Денники и групповые клетки ограждают раз-
борными щитами с тем, чтобы механизировать очистку
помещения от навоза. Для транспортировки кормов и
навоза в родильных отделениях и телятниках применяют
чаще подвесные монорельсовые дороги,
156
На фермах, где содержат коров, выделяют помеще-
ния для пункта искусственного осеменения. Пункт бло-
кируют с одним из коровников под одной крышей или
размещают в отдельном здании, расположенном на рас-
стоянии не более 100 м от коровника. На пункте, искус-
ственного осеменения необходимы манеж (20—25 м2),
лаборатория (6 м2), моечная (6 м2), а при беспривязном
содержании — еще и помещение для передержки коров
после осеменения из расчета 1,5% поголовья коров.
В манеже устанавливают станок для осеменения ко-
ров. В лаборатории исследуют и хранят сперму. В эту
комнату ставят лабораторную мебель, холодильник,
шкаф, стол с микроскопом. В моечной очищают и про-
мывают инструменты и тару, в ней устраивают ванны
и приспособления для просушки, термостаты для сте-
рилизации инструментов. Во всех помещениях должны
быть раковины и водопроводные краны. В помещении
для передержки осемененных коров делают стойла с
кормушками, автопоилками и привязями, так же как и в
коровниках.
Для сохранения н снижения заболеваемости телят
проводят мероприятия, направленные на повышение ре-
зистентности их организма. С этой целью во многих
хозяйствах внедрен метод круглогодового выращивания
телят в индивидуальных профилакториях на открытых
площадках, что позволяет сократить отход телят, пре-
дупредить колибактериоз, значительно снизить заболе-
ваемость органов дыхания и пищеварения.
Через 1—5 суток после рождения теленка помещают
в домик, установленный на площадке с твердым покры-
тием, защищенным от ветра. Домики располагают на
расстоянии 70—100 см один от другого, через один до-
мик за год пропускают 6 телят.
Домик представляет собой клетку с крышей, но без
дна. Наличие сухой подстилки (постоянно и в достаточ-
ном количестве) — основное условие при выращивании
новорожденных телят в домиках. Поэтому на твердое
покрытие укладывают подстилку из опилок толщиной
25—30 см и соломы — 9—12 см. В дальнейшем, по мере
загрязнения (через I—2-е суток), солому добавляют
из расчета 2—3 кг. Крышу покрывают водонепроницае-
мым материалом (толь, рубероид, полиэтиленовая плен-
ка). В домике укрепляют кормушку для грубых кормов
н минеральной подкормки и устройство для сосковой
а 57
Рис. 16. Домик-профилакторий:
7 — брезентовый полог; 2 — минеральная подкормка; 3 — поилка; 4 — кормуш-
ка для грубых кормов; 5 — подстилка; б — металлическая сетка
поилки. Длина домика 250 см, ширина 120 см, высота
в передней части 120 см, в задней — ПО см (рис. 16).
У домика нет передней стенки, и теленок может сво-
бодно из него выходить в вольер (ширина 120 см, длина
180 см). Огораживают вольер металлической сеткой или
деревянным штакетником с калиткой в передней стенке.
В период дождей домик устанавливают на деревянный
щит, который на 10 см выступает за его пределы, доски
или горбыль сбивают неплотно с пространством 1,5—
2 см.
В зимнее время переднюю сторону домика (без стен-
ки) закрывают пологом (брезентом), который крепят в
виде шторки. При температуре наружного воздуха
—15 °C и ниже, а также при сильном ветре, метели
брезентовый полог опускают, но теленок может свобод-
но входить и выходить из домика. При температуре
выше —10—15 °C полог поднимают, иначе внутри доми-
ка может образоваться конденсат.
У телят сразу после рождения необходимо продезин-
фицировать пуповину, тщательно обтереть кожу и осво-
бодить нос и полость рта от слизи. Новорожденного
теленка помещают в телятник-профилакторий в индиви-
дуальную продезинфицированную клетку размером IX
XI,2X1,5 м на чистую сухую солому. Обычно телят
содержат в клетках в течение 10 суток, так как ново-
рожденные большую часть суток спят к им нужен по-
158
кой. После этого срока их переводят в общую клетку.
Первую порцию молозива выпаивают теленку через
1—1,5 ч после рождения в количестве 1—1,5 л. причем
первые струйки молозива сдаивают в отдельную посуду.
К этому времени у телят появляется врожденный соса-
тельный рефлекс, начинает выделяться слюна и вклю-
чаются секреторные и моторные функции сычуга и
кишечника. Своевременная дача молозива важна тем,
что вместе с материнским молоком передаются ново-
рожденному особые вещества, называемые антителами,
которые предохраняют молодой организм от инфекцион-
ных болезней. Кроме того, ранняя дача молозива спо-
собствует заселению кишечника полезными молочнокис-
лыми микроорганизмами, освобождению его от перво-
родного кала. В первые 2—3 суток молозиво выпаивают
теленку 4—5 раз в сутки, но каждый раз в количестве
не больше I—1,5 л, а затем дают его 3—4 раза равными
порциями. В последующие дни пребывания в профилак-
тории суточная доза молозива и молока должна рав-
няться */б—1/в массы теленка при рождении, в зависи-
мости от аппетита и состояния здоровья.
Молозиво и молоко лучше выпаивать из сосковой
поилки. При этом теленок получает молоко небольшими
порциями. В ротовой полости оно хорошо смешивается
со слюной, а поступая в сычуг, полностью обрабатыва-
ется желудочным соком и его ферментами (химозином,
пепсином) и переваривается. При выпойке молозива и
молока из ведра теленок заглатывает его большими
порциями, которые попадают в сычуг и полностью не
могут смешиваться с желудочным соком. В результате
в сычуге образуются сгустки непереваренного молока и
возникают расстройства деятельности органов пищева-
рения, сопровождающиеся поносами. Чтобы предупре-
дить заболевания телят, в первую очередь необходимо
содержать в чистоте всю молочную посуду. Ведра или
бидоны для молока сначала моют холодной водой, а
затем горячим 3%-ным раствором соды или горячим
щелоком и ополаскивают кипятком.
Количество молока телятам выпаивают в соответст-
вии с планом их роста в зависимости от породы, пле-
менной ценности и назначения животного, а также
сезона отела и особенностей хозяйства. В стадах молоч-
ного и молочно-мясного направлений применяют два
способа кормления телят: ручную или механизирован-
на
йую выпойку молока и сменйо-групповое выращивание
под коровами-кормилицами. Каждый из этих способов
имеет свои преимущества и недостатки.
При ручной выпойке можно точно нормировать дачу
молока и общий уровень кормления телят. Опыт многих
Передовых хозяйств показывает, что при ручной выпой-
ке, соблюдая правильную технику получения чистого
молока и кормления телят, можно иметь высокие пока-
затели по сохранению и развитию животных при эко-
номном расходовании молочных кормов.
Молоко и обрат, выпаиваемые телятам, должны быть
чистыми и свежими и иметь определенную температуру.
Для подогревания бидон с молодом ставят в горячую
воду. После выпаивания телятам прокисшего или ох-
лажденного молока и обрата часто возникают поносы.
Для обеспечения нормального хода пищеварения
Телятам начиная с 5—6 суток их жизни дают кипяче-
ную воду температурой парного молока (35—37°C).
С возрастом температуру воды снижают и на втором
месяце телят можно поить доброкачественной сырой во*
дой температурой 12—15°C. Воду телятам рекомендуют
давать через 1 ч после кормления. С месячного возра-
ста для поения телят в клетках устанавливают ведра-
бачки или автопоилки с поплавком.
К поеданию хорошего сена телят приучают с 7—10
суток их жизни, концентрированных кормов —с 15—20-
суточного возраста, а сочных — с начала 2 месяцев.
С 10—15-суточного возраста телят содержат в группо-
вых клетках площадью по 1,5—2 м3 на одну голову.
В каждой клетке содержат до 10—12 телят, близких по
возрасту.
Для выпойки молока при групповом содержании те-
лят применяют групповые поилки. Кроме того, можно
пользоваться «столовыми», оборудованными приспособ-
лениями Для групповой фиксации (привязи) телят, что
позволяет индивидуально нормировать кормление их
молоком. С месячного возраста в рацион телят вводят
вареный картофель и приучают их к поеданию силоса.
Сухие концентрированные корма, сено и сочные корма
Телятам скармливают в групповых кормушках.
На выгульные дворики телят систематически выпус-
кают с двухнедельного возраста. Продолжительность
прогулок в первые 5—7 суток 10—20 мин. К месячному
возрасту их постепенно увеличивают до. 35—40 мин, к
360
двухмесячному— до 1 — 1,5 ч и к трехмесячному— до
2—4 ч. При температуре воздуха ниже —20 °C в дни г
сильными ветрами прогулки отменяют.
В результате систематических прогулок у животных
дыхание становится редким, но глубоким, пульс более
редким и лучшего наполнения, возрастает содержание
в крови эритроцитов, гемоглобина, растет резервная ще-
лочность плазмы крови, увеличиваются приросты массы
тела, реже появляются заболевания органов пищеваре-
ния и дыхания. В зимние месяцы для прогулок телят
используют дневные часы (от 11 до 14 ч), не допускают,
чтобы они ложились на снег и сырую землю. В загонах
для прогулок устраивают кормушки для сена.
В летний период телят содержат в лагерях, для чего
выделяют более сухие участки с хорошей злаково-бобо-
вой растительностью. В лагерях на каждые 25—30 голов
делают отдельные просторные загоны, в которых устра-
ивают навесы, защищенные с трех сторон стенами.
К пастбищам телят приучают с 15—20-суточного возра-
ста. В хозяйствах, где нет пастбищ, телятам предостав-
ляют ежедневно активную прогулку в течение 2—4 ч
в зависимости от возраста на специально отведенном
участке или прогоне.
В восточных районах страны практикуемый в ряде
хозяйств сменно-групповой способ выращивания телят
под коровами-кормилицами значительно упрощает тех-
нику кормления телят и обеспечивает лучшее состояние
их здоровья и сохранение. При этом выращивании теле-
нок получает доброкачественное молоко нужной темпе-
ратуры и мелкими порциями. Такое молоко почти
свободно от микробов и обладает иммунными свойства-
ми, что предохраняет телят от заболеваний и способст-
вует лучшему усвоению и использованию ими питатель-
ных веществ. Однако точно невозможно нормировать
молоко, потребляемое теленком. В среднем на выращи-
вание одного теленка расходуется 250—300 кг цельного
молока. При этом способе выращивания телят корова-
кормилица своевременно не приходит в охоту или пос-
ледняя проявляется без возбуждения («тихая охота»).
При сменно-групповом способе под одной коровой
посменно выращивают несколько групп телят. Для этого
подбирают здоровых коров-кормилиц со спокойным тем-
пераментом и средней упитанностью. Особое внимание
обращают на состояние вымени и сосков.
6—>603
161
Здоровых новорожденных телят начинают подпус-
кать под корову-кормилицу в возрасте 5—6 суток,
причем подбирают группу телят, близких по возрасту,
массе и темпераменту. Желательно, чтобы разница в
возрасте у телят не превышала 10 суток, а в массе те-
ла— 10 кг.
Кормилица подпускает телят тогда, когда вымя у
нее хорошо наполнено молоком. Поэтому перед первым
подпуском телят корову не доят в течение 10—12 ч.
Вымя кормилицы обмывают и массируют, а первые пор-
ции молока сдаивают н им смачивают спину и круп
телят.
Обычно телят при таком выращивании содержат в
одном помещении с коровами, но в отдельных клетках
и подпускают под кормилиц 3 раза в сутки. С первых
суток выращивания под коровой телят приучают к
поеданию хорошего сена, концентратов (в сухом виде)
и сочных кормов, для этого в клетках устраивают кор-
мушки. Для поения телят клетки оборудуют автопоил-
ками или в них ставят ведра с доброкачественной
водой.
Чтобы предохранить телят от желудочно-кишечных
болезней, следят за чистотой вымени и сосков коров-
кормилиц. Кроме того, их необходимо обеспечить чистой
и сухой подстилкой. Отнимают телят от коров-кормилиц
обычно сразу в возрасте около 3 месяцев. В тех случаях,
когда телятам скармливают обрат или полноценные
концентрированные корма, их можно отнимать в 60—
70-суточном возрасте. После отъема проводят групповое
кормление телят по принятым схемам и планам
роста.
Опыт колхозов и совхозов показывает, что обслужи-
вать 14—16 коров-кормилиц и одновременно выращивае-
мых под ними 50—60 телят может одна телятница.
В хозяйствах мясного направления выращивают од-
ного теленка под коровой в течение 7—8 месяцев (пери-
од лактации). В таких хозяйствах наиболее целесооб-
разен сезонный зимне-весенний отел (февраль — ап-
рель).
В некоторых хозяйствах мясо-молочного направле-
ния, в которых имеются наряду с молочными специали-
зированные мясные фермы, применяют сдвоенный под-
сос, т. е. под коровой с мяснр# фермы выращирают до
7—8 месяцев 2 телят, причем один из них от коровы
162
молочной фермы. Такой способ значительно облегчает
технику кормления телят, способствует хорошему их
сохранению и росту, снижает затраты труда по уходу за
ними, а также позволяет более рационально организо-
вать в хозяйстве производство молока и мяса путем
создания ферм, специализированных по производствен*
ному направлению.
Ремонтным телкам при лагерном содержании пре-
доставляют активные прогулки по 4—6 ч в сутки. Это
обеспечивает формирование более молочных животных
и лучшее развитие у них костной и мышечной ткани, а
также сердца и легких. Для скармливания зеленых кор-
мов, силоса и других кормов в лагерях делают кормуш-
ки (из расчета на одно животное) длиной 30—40 см
для телок до одного года и 50—70 см для молодняка
старшего возраста.
Распорядок дня при пастбищном содержании должен
способствовать лучшему поеданию животными травы.
Поэтому для пастьбы молодняка используют утренние
и вечерние часы суток, когда животные охотнее поедают
увлажненную росой траву и их меньше беспокоят жа-
лящие насекомые. Большое значение также имеет обес-
печение животных хорошим водопоем не менее 3 раз
в сутки.
Летом для телок устраивают на возвышенных местах
загоны площадью от 14—16 м2 на каждую голову при
пастбищном содержании и по 16—20 м2 при стойлово-
лагерном. Для телок до одного года оборудуют навесы
из расчета по 4—6 м2 на животное. Загоны ежегодно
очищают от навоза.
В племенных хозяйствах, где применяют пастбищное
содержание, бычков с 5—6-месячного возраста пасут в
отдельном стаде. В летний период при круглосуточном
содержании племенных бычков на воздухе оборудуют
лагеря, в которых устраивают кормушки для подкормки
и автопоилки или корыта. В стойловый период племен-
ных бычков следует чаще выпускать днем в открытые
загоны.
Из бычков, одинаковых по возрасту и массе,
формируют группы. Совместное содержание способству-
ет выработке более спокойного нрава у бычков, что
имеет большое значение при дальнейшем использование
их ра станциях искусственного осеменения.	1
163
ГИГИЕНА dfWOEMA к НАГУЛА КРУПНОГО РОГАТОГО
СКОТА
Крупный рогатый скот откармливают как при стой-
ловом содержании (стационарный откорм), так и на вы-
пасах (нагул). Для откорма и нагула скота в колхозах
обычно создают фермы или межколхозные специализи-
рованные откормочные пункты. Организуются специали-
зированные хозяйства по доращиванию и откорму соб-
ственных телят (замкнутый цикл воспроизводства) или
поступающих из других хозяйств, специализирующихся
по производству молока, откормочные пункты при сов-
хозах, расположенных вокруг предприятий пищевой
промышленности. Кроме того, в каждом колхозе и сов-
хозе выделяют особые гурты скота, предназначенные
для убоя на мясо.
Перед постановкой на откорм или формированием
гуртов для нагула животные проходят |)ветеринарный
осмотр. ЙД л я откармливания и нагуливания отбирают
только здоровых животных, с хорошим аппетитом, нор-
мальной жвачкой и т. д. В соответствии с планом вете-
.рииарных мероприятий в хозяйстве животным делают
^предохранительные прививки, проводят дегельминтиза-
'цию. Все зоогигиенические мероприятия в период откор-
ма животных направлены на сохранение их здоровья и
предупреждение болезней.
Нагул наиболее распространен и экономически
выгоден в районах с большими площадями естественных
пастбищ, что позволяет получать высокий прирост мас-
сы животных с меньшей затратой труда. Широко при-
меняют нагул на пастбищных кормах с подкормкой кон-
центратами. На иагул, как правило, ставят молодняк
после соответствующего зимнего доращивания, а также
взрослый скот, непригодный для племенных и пользо-
вательных целей, т. е. старых выбракованных коров и
производителей.	а
Весь скот, выделенный на нагул, “вакцинируют про-
тив острозаразных болезней, кроме,того, расчищают и
обреза ют копытца, с пиливают кончики рогов, дроверя ют
нумерацию. Все неясные и утраченные ипмрря восста-
навливают или дают новые.
Нагульные гурты формируют по возможности__оды.о-
родными животными (одинакового пола, возраста и
упитанности). Если это сделать невозноя^но, организу-
164
ют смешаные гурты, ио при условии недопущения в них
животных разного пола. Однако в таких гуртах некото-
рые животные плохо пасутся и мешают другим, что
отрицательно влияет на результаты нагула.
5/При переводе весной на пастбище животных следует
подкармливать, чтобы предупредить покос и тнмпанию.
Это необходимо и для профилактики отравлений живот-
ных ядовитыми растениями в первые дни пастьбы.
В последующие дни и при достаточком кормлении жи-
вотные сами избегают поедать такие растения.
На пастбище животных выгоняют только после росы,
так как намокший роговой слой копытец при высыха-
нии трескается, вследствие чего могут возникать вос-
палительные процессы в области копытец. Днем живот-
ных пасут по возможности на мягких и сочных травах,
утром и вечером — на участках с более сухой и жесткой
растительностью.
.^Распорядок дня составляют таким образом, чтобы
у животных было достаточно времени для отдыха днем
и в ночное время.^Под дневные пастбища выбирают
места возвышенные, расположенные не более чем на
300—400 м от водоисточника, открытые, обдуваемые
ветром, где животные легче бы переносили жару и
меньше страдали от насекомых, Стойбища желательно
оборудовать легкими навесами; если выпас в радиусе
3—5 км вокруг стоянки будет стравлен, животных пере-
водят на новое место. ^На стойбище всегда содержат
поваренную соль (лизунец или рассыпную — по 40 —
50 г на голову в сутки). Ночной отдых животных органи-
зуют непосредственно на выпасном участке.
Эффективность нагула скота зависит не только от
количества и качества пастбищных кормов, ио и от пра-
вильной организации водопоя животных. Вода необхо-
дима организму не только для отправления ряда
физиологических функций, но и для теплорегуляции, что
особенно важно в степных районах с жарким климатом.
Кроме того, каждую пастушечью бригаду снабжают
медицинской и ветеринарной аптечками с необходимым
набором лекарств и перевязочных средств.
Откорм крупного рогатого скота проводят на раз-
нообразных кормах, ко, как правило, в рационе преоб-
ладает какой-либо один корм. В связи с этим различа-
ют виды откорма: бардяной, жомовый, силосный, кор-
неклубнеплодиый, семной и смешанный (одновременно
465
используют сочные, грубые корма к дешевые зерновые
отходы).
Особое внимание при откорме животных обращают
на поддержание у них хорошего аппетита, повышение
обмена веществ и профилактику желудочно-кишечных
заболеваний. В первые периоды откорма, как правило,
стремятся использовать в большом количестве сочные
(силос, бахчевые) и менее ценные грубые корма (соло-
му, мякину), а в заключительный период — более пита-
тельные и вкусные корма (концентраты), так как по
мере откорма аппетит у животных снижается. В период
откорма животных бесперебойно и обильно обеспечива-
ют доброкачественной питьевой водой.
Если откорм проводят на барде, свекловичном жоме,
мезге и силосе, то для пополнения недостающих белков
и минеральных веществ животным дополнительно дают
сено, концентраты, мел, преципитат, костную муку и
поваренную соль. Чтобы предупредить у животных рас-
стройства пищеварения и кожные болезни (дерматиты,
мокрецы), отходы пищевой промышленности нужно си-
лосовать в смеси с соломенной резкой или мякиной. При
использовании кормов водянистых, сочных, легкопод-
вергающихся закисанию, кормушки тщательно очищают,
моют и периодически дезинфицируют известковым мо-
локом.
Откармливаемых животных содержат в хорошо вен-
тилируемых помещениях с пониженной температурой
(желательно ниже + 10 °C) и влажностью, облегчаю-
щих отдачу тепла, а также способствующих повышению
аппетита и обмена веществ. Температуру в помещении
понижают потому, что при откорме в организме живот-
ных образуется почти в 3 раза больше тепла, чем при
обычном содержании. Избыток влаги из организма
удаляется испарением. Если же нспаренне будет затор-
можено (недостаток вентиляции, высокая влажность
воздуха и т. п.), то животные станут меньше потреблять
корма и давать более низкие приросты массы. Большое
значение при откорме придают распорядку дня, преду-
сматривают трехкратное кормление. Взвешивают живот-
ных обычно I раз в месяц до кормления.
В помещениях для откорма должно быть чисто и
сухо, поэтому необходимо иметь достаточное количество
сухой подстилки, особенно при обильном скармливании
водянистых кормов. Сухое мягкое ложе позволяет
166
животным свободно лежать, что улучшает их обмен
веществ, а следовательно, и результаты откорма. Мо-
цион при откорме ограничивают, особенно во второй его
половине.
В крупных хозяйствах не только откармливают, но
и доращивают бычков и сверхремонтных телочек. Мо-
лодняк около месяца поступает сюда одновременно
большими партиями из хозяйств-поставщиков. Откорм
делят на три периода. В первый период продолжитель-
ностью 50 суток молодняк содержат по 25 голов в
групповых клетках с площадью не менее 1,2 М2 на одно
животное и скармливают заменитель цельного молока
(ЗМЦ). Во второй период продолжительностью 150 су-
ток животных размещают в больших клетках по 55 го-
лов. Площадь пола в клетках должна быть не менее
1,42 м2 на голову. Заключительный период откорма
(100 суток)—привязное содержание животных в стой-
лах шириной 1 м. Поят животных из групповых поилок
АП, которые устанавливают по 2—3 в клетке. Живот-
ных, находящихся в стойлах на привязи, поят из обыч-
ных автопоилок (одна поилка между двумя соседними
стойлами).
В помещениях для содержания откармливаемых жи-
вотных делают решетчатые полы, причем часть пола у
кормушек бывает сплошной (деревянная, керамзитобе-
тонная, кордорезинобнтумная), а остальная часть из
деревянных, бетонных, чугунных деталей при ширине
планок 7—12 см и ширине щели 3,5 см. Навоз из кана-
лов под решетками удаляется гидросмывом или самоте-
ком.
В южных районах страны круглый год, а в централь-
ных— в теплое время года крупный рогатый скот от-
кармливают на открытых площадках. Всю их террито-
рию огораживают изгородью, делят на основную, каран-
тинную и хозяйственно-административную части. Основ-
ную часть площадки разделяют на загоны (из расчета
12—13,8 м2 на одно животное), между которыми делают
проезды с твердым покрытием. В загонах вдоль проез-
дов монтируют железобетонные кормушки. Около
последних предусматривают твердое покрытие шириной
3 м. На границе двух загонов устанавливают автопоил-
ки типа АГК-4 с электроподогревом воды в зимний пе-
риод. В загоне содержат от 50 до 250 голов. Навоз в
загонах убирают посредством бульдозерной лопаты с
167
Последующей погрузкой в самосвалы и вывозкой на
поля. Загоны оборудуют навесами, защищающими жи-
вотных от солнечных лучей и осадков. В ночное время
на загонах в зоне кормушек желательно иметь освеще-
ние.
На откормочные площадки животные поступают из
карантинных загонов, где их содержат мелкими группа-
ми в течение 30 суток. Для заболевших и травмирован-
ных животных выделяют отдельные небольшие загоны,
отгороженные глухим забором. Откормочные площадки
располагают на расстоянии 5—7 км от населенных
пунктов. Желательно по периметру площадки иметь;
полосу зеленых насаждений шириной не менее 10 м.
Практическое занятие. ГИГИЕНА ЗИМНЕГО И
ЛЕТНЕГО СОДЕРЖАНИЯ КРУПНОГО РОГАТОГО СКОТА И
ДОЕНИЯ КОРОВ.
Цель занятия: ознакомить учащихся в условиях хозяйства с
состоянием скотных дворов, профилактория, устройством н эксплу-
атацией доильных установок.
Содержание занятия: проверить санитарно-гигиеническое состоя-
ние кормушек и поилок в помещениях, где содержатся лактирую-
Щие, сухостойные коровы и ремонтный молодняк. Составить цик-
лограмму использования многосекционного профилактория иа
ферме, где содержатся 600 коров. Провести обследование родиль-
ного отделения при скотном дворе и состояние ухода за стельными
я Новотельными коровами. Ознакомиться с устройством клеток нли
Полубоксов для новорожденных телят, с распорядком дня по
Обслуживанию телят-молочников. Обследовать установку для меха-
низированного доения и освоить приемы ухода за выменем коров.
Контрольные вопросы
1.	Гигиенические требования к устройству стойл для коров
н быков.
2.	Ветеринарно-санитарные условия, при которых можно орга-
низовать беспривязное и беспривязно-боксовое содержание.
3.	Организация доения коров при беспривязном и беспривязно-
боксовом содержании.
4.	Организация лагерного содержания крупного рогатого
скота.
6. Гигиенические требования к машинному доению.
6. Организация кормления и содержания стельных коров.
7. Зоогигиенические требования при организации содержания
Скота в летний период.
в. Зоогигиенические требования при отелах коров.
0. Почему за новорожденными телятами требуются более
Тщательный уход й содержание?
10. Гигиенические требования к кормлению и содержанию
ТеЛЯТ-молочииков.
11. Гигиенические требования при откорме и нагуле крупного
рогатого скота.
166
Глава 12. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ
И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
В СВИНОВОДСТВЕ
Строительство свиноводческих ферм и комплексон
Проводят по типовым, индивидуальным или экспернмен
тальным проектам, разработанным на основании Об
щесоюзных норм технологического проектировании
свиноводческих предприятий (ОНТП-2—85), с учетом
норм проектирования систем удаления, переработки,
транспортировки и обеззараживания навоза, а также
яри проектировании ветеринарных объектов.
В зависимости от направления, специализации и при
родно-климатических условий предусматривают типы и
размеры свиноводческих ферм и комплексов, системы
содержания свиней, номенклатуру зданий и сооружений
Свиноводческие фермы и комплексы по назначению
подразделяются на|/племенные, где проводится работа
по совершенствованию и выведению новых пород сви-
ней; товарные для производства мяса; фермы и про-
мышленные комплексы с законченным циклом производ-
ства, в них организовано воспроизводство поросят, нх
выращивание и откорм. При строительстве свиноводчес-
ких ферм и комплексов соблюдают определенные зоо-
ветеринарные разрывы. Минимальное расстояние от
ферм крупного рогатого скота —150 м, от комплексов
промышленного типа— 1000, от овцеводческих ферм —
150, от комплексов—1000, от коневодческих ферм —
150, звероводческих и кролиководческих — 300, от ком
плексов— 1500, от птицеводческих ферм — 200, от пти-
цефабрик и комплексов промышленного типа— 1000 м
Свиноводческие предприятия огораживают и отделя-
ют от ближайшего жилого района санитарно-защитной
зоной в пределах от 500 до 2000 м. Вдоль границ тер-
ритории свиноводческих предприятий и по возможности
между отдельными зданиями делают зеленые насажде-
ния.
Размеры свиноводческих ферм в зависимости от наз-
начения рассчитаны на следующее поголовье: племен-
ные фермы на 100, 200, 300, 400 и 600 основных маток,
товарные: репродукторы на 6, 8. 12.-24. 27, 54 тыс. голов,
откормочные на 12. 24, 36, 54, 10Я тыс. голов, с закон-
ченным производственным циклом на 6, 8, 12, 24, 27.
54, 108 тыс. голов.
169
СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ
В конкретных условиях каждого хозяйства н для раз*
личных групп свиней применяют две системы содержа*
ния: выгульная и безвыгульная, Первая бывает станко-
во-выгульная и свободно-выгульная. Безвыгульная
система имеет варианты: напольно-станковый, клеточно-
батарейный, ярусный, контейнерный и конвейерный.
В летнее время многие хозяйства устраивают для содер-
жания свиней летние лагеря с легкими постройками и
выгульными площадками.
Для всего поголовья свиней племенных ферм и пле-
менных репродукторов, а также для хряков-производи-
телей, ремонтного молодняка, маток с установленной
супоросностью и холостых на товарных фермах и ком-
плексах промышленного типа применяют выгульную
систему содержания. (Безвыгульную систему применяют
при содержании откармливаемых свиней в станках круп-
ными группами без прогулок от начала и до конца от-
корма.
В условиях крупных свиноводческих хозяйств с цехо-
вой организацией производства неизбежны перегруппи-
ровки и переводы животных в другие помещения (сви-
нарники, секции). Использование помещений должно
быть также подчинено принципу «все пусто — все заня-
то», т. е. после удаления животных помещение и находя-
щееся в нем оборудование очищают, ремонтируют, дезин-
фицируют и оставляют на некоторое время свободным
для санации. Соблюдение ветеринарно-санитарных требо-
ваний прн комплектовании и перемещении поголовья, а
также при организации кормления, водопоя и обслужи-
вания создает реальные возможности охраны здоровья
животных даже в условиях высокой концентрации их на
ограниченной территории.
Зоогигиеннческне требования к стро-
ительству и оборудованию помещений
для свиней. В племенных свиноводческих хозяйст-
вах на фермах возводят свннарники-хрячннки с пункта*
ми искусственного осеменения, свннарникигмдточники,
свинарники для ремонтного молодняка и отъ^мышей и
вспомогательные помещения. В крупных специализиро-
ванных свиноводческих совхозах и на крупных колхоз-
ных фермах строят отдельные рвннарники-маточники
для приема опоросов и супоросных мягок, помещения
170
для поросят-отъемышеи и ремонтного молодняка, поме-
щения для содержания хряков, столовые, кормоцех,
хранилище кормов, бытовые помещения.
В промышленных хозяйствах, специализирующихся
на откорме, сооружают свинарники-откормочники и
другие вспомогательные помещения. В свинарниках
устраивают индивидуальные и групповые станки, кор-
мовые и кормонавозные проходы. Площадь индивиду-
ального станка для хряка — 5—7 м2, а при групповом
содержании — по 2,5—3 м2 на каждое животное, инди-
видуального станка для маток с поросятами или для
племенных маток на четвертом месяце супоросности —
6—8 м2 и промышленных — 5 м2. Площадь на одну
матку в первые три месяца супоросности при содержа-
нии в групповом станке по 20—25 голов—1,5—1,8 м2-.
В групповом станке на одного поросенка-отъемыша в
племенных хозяйствах предусмотрено 0,3 м2 и в непле-
менных— 0,25 м2, на одну голову ремонтного молодня-
ка в племенных хозяйствах — 0,7 м2 и в неплеменных —
0,5 м2 и на одну голову откармливаемых взрослых сви-
ней — 0,7 м2.
Ограждения станков делают решетчатые из деревян-
ных брусков, железобетонных деталей или железных
прутьев с просветами между ними. В станках для под-
сосных свиноматок с поросятами эти просветы должны
быть 6—7 см и во всех остальных станках — ]0—12_см.
Высоту ограждений делают не менее: для хряков —
1,4 м, для отъемышей — 0,8 и для других животных —
1,1_&г Двери станков должны быть шириной 1,2 м и
открываться в сторону проходов шириной 1,4—1,6 м.
Станки располагают в два ряда или четыре, а в откор-
мочниках— до шести.
Полы &_свинарнйках делают из дерева, кирпича или
бетона, а в части станка, где лежат животные (логово),
покрыва ют деревянными щитами..
В свинарниках-откормочниках над бетонными „навоз-
ными каналами устраивают щелевойпол._Располагают
его непрерывной полосой вдоль кормушек так, чтобы
между кормушками оставалась полоса сплошного пола
шириной 25—40 см. Чаще делают для решетчатого пола
чугунные панели размером 1X0,5 м. Для свинарников
ширина щелей должна равняться 2 см, а ширина план-
ки— 3,5—4 см. При такой ширине щелей копытца сви-
ней не попадают между планками, а фекалии протап-
17!
тываются в навозные каналы. Решетчатые панели укла-
дывают так, чтобы щели были параллельны линии кор-
мушек. При этом уменьшается загрязненность пола и
меньше травмируются конечности свиней.
В станках для группового содержания свиней (хо-
лостых, в первые 3 месяца супоросности, поросят-отъе-
мышей, ремонтного молодняка и откармливаемых) ре-
шетчатый пол делают в части станка в так называемой
зоне дефекации (свиньи загрязняют фекалиями только
определенную часть пола станка).
Кормушки для свиней бывают постоянные или пере-
движные, а для хряков — постоянные вращающиеся на
оси. Переносные кормушки различают односторонние и
двухсторонние (перегороженные продольно). Использу-
ют их для группового кормления свиней в «столовых».
Кормушки для сухих кормов взрослым животным де-
лают шириной 50 см, а для влажных — 40 см; порося-
там-отъемышам — соответственно 30 и 25 см. Для под-
кормки поросят-сосунов устраивают узкие и низкие кор-
мушки (ширина вверху 15 см и высота переднего борта
10 см). Длина фронта кормления на одну свиноматку —
40 см, для хряков — 40—50, молодняка в возрасте до
5 месяцев — 25, молодняка старше 5 месяцев — 25—30
и поросят-сосунков—15 см. Кормушки делают из глад-
кооструганных досок, оцинкованного железа, нержавею-''
щей стали или асбоцементных половинок труб.
В последнее время хозяйства приобретают кормушки
и поилки промышленного изготовления (кормушки
двухсторонние на 12 мест марки АКТ, односторонние
на пять мест СМ, выгульные ВС-1,0 и др.), поилки двух-
чашечные ПАС-2Б, самоочищающиеся ПСС-1 и соско-
вые ПБС-1 и ПБП-1.
Для откармливаемого поголовья в некоторых хозяй-
ствах применяют корма в виде полноценных сухих сме-
сей, которые периодически по трубопроводу подаются
отдельными порциями непосредственно на пол чистой
половины станка. Вода для свиней имеется в автопоил-
ках.
Для уменьшения влажности воздуха в свинарнике и
поддержания чистоты пола, а также для снижения за-
трат труда на раздачу кормов свиней всех возрастов,
кроме хряков, следует кормить в «столовых». Для
скармливания корнеклубнеплодов, комбинированных
силосов и комбикормов лучше применять самокормушки,
172
Холостых матбк, маток в первые 3 месяца супорос -
ности, поросят-отъемышей н ремонтный молодняк содер-
жат группами в станках, а маток на последнем месяце
супоросности н в течение 10—14 суток после опороса и
хряков содержат индивидуально. В одном станке можно
поместить 2 маток с приплодом начиная с 10—14-суточ-
ного возраста поросят. В группы подбирают животных
примерно с одинаковой массой тела. У поросят-отъемы-
шей разница в массе не должна превышать 5 кг, а у
животных остальных групп—10 кг. При объединении в
одном станке 2 свиноматок необходимо подбирать их
по возможности одинаковых по нраву. Особенно агрес-
сивных и злых маток помещают в индивидуальные
станки вместе с поросятами.
Для крупногруппового содержания свиней строят
специальные свинарники или переоборудуют имеющиеся
помещения. В таком свинарнике логово для животных
должно быть отдельно от «столовой» и «уборной» сте-
ной. Логово состоит из отдельных секций. В «столовой»
вдоль стен ставят кормушки.
При бесстаночном содержании откармливаемых сви-
ней перегородки станков удаляют и всю полезную пло-
щадь отводят под логово. Кормят и поят животных на
кормовых площадках выгульных двориков, где устраи-
вают самокормушки и автопоилки. В каждой секции
свинарника необходим лаз с тамбуром для выхода
животных на выгульные дворики (высота 1 м, ширина
0,75 м). Площадь выгульного дворика (в м2) в расчете
на одно животное предусматривают для свиноматки
10, хряка—15, поросенка в возрасте 2—4 месяцев —
0,8, подсвинка — 1,2, для откормочного молодняка прн
выгульной системе содержания — 1,2.
В крупных промышленных комплексах основное по-
головье находится на круглогодичном стойловом содер-
жании. В этих хозяйствах имеются отдельные свинар-
ники: откормочники, для проведения опоросов, для
супоросных маток, для холостых маток с расположен-
ным рядом помещением для хряков и пунктом искусст-
венного осеменения.
После осеменения свиноматок размещают в станки
по четыре в каждом. Через 32 суток, если матки не при-
ходят в охоту, их переводят в групповые станки для
супоросных маток по 12—13 голов в каждом, а затем
уже для опороса в станки с фиксированным содержани-
173
ем. В последнее время для фиксации свиноматок в стан-
ке применяют приспособления — ограничительные дуги
из дюралевых труб, которые поднимаются вверх. Свино-
матка в таком станке может свободно стоять и ложить-
ся без опасности придавить поросят. На передней стен-
ке станка-бокса укреплена кормушка, а на боковой —
поилка. Вместе с поросятами свиноматку держат 26 су-
ток, а затем переводят в свинарник для холостых маток.
Родившийся в таком станке поросенок сразу же по-
падает в зону, которая обогревается инфракрасным
излучателем, что обеспечивает температуру воздуха в
пределах 28—30 °C.
Поросят-отъемышей переводят в отдельный свинар-
ник, где их размещают в станках по 25—30 голов.
Площадь логова на одного поросенка должна состав-
лять 0,3 м2, а фронт кормления — 25 см. В каждом стан-
ке следует иметь автопоилку ПАС-2. Если в помете к
моменту отъема обнаруживают слабых поросят, то их
собирают в отдельные станки-боксы по 14 голов для
улучшенного кормления с использованием ЗЦМ.
В первые 5—6 суток после отъема, когда поросят
нескольких пометов объединяют в одном станке, они
испытывают беспокойство (так называемое стрессовое
состояние). В эти дни за поросятами рекомендуется
установить более тщательный уход и сохранять в раци-
оне те же корма, что они получали до отъема. Перед
переводом подсвинков в свинарники для откорма или
для выращивания ремонтного молодняка их приучают
постепенно к пониженному температурному режиму.
Гигиена племенных животных и вы-
ращиваемого молодняка. Й В свиноводческих
хозяйствах для содержания племенных хряков строят
свинарники-хрячники (с пунктом искусственного осеме-
нения или без него). Поголовье хряков рассчитывают
на основании нагрузки на производителей, продолжи-
тельности и периода доращивания ремонтных хрячков,
завезенных из племенных хозяйств, а также способа
осеменения маток.
2)В племенных хозяйствах в первую случку хряков
(160—180 кг) пускают в 11—12-месячном возрасте, в
промышленных хозяйствах — в 10—11 месяцев с массой
130—150 кг. На каждые 10—12 свиней, если в хозяйстве
применяют ручную случку их по 2 раза в каждый пе-
риод охоты, необходимо иметь одного хряка, а при
174
искусственном осеменении хряков- потребуется меньше:.
Спермой одного хряка в течение года можно искусствен-
но осеменить до 300 маток и более. ММолодых хряков:
начинают использовать для взятия спермы с 10—12-
месячпого возраста при массе 130—140 кг и нормальной,
заводской упитанности. К чучелу их приучают гораздо»
раньше, обычно с 6—8-месячного возраста, но не чаще
!—2 раз в декаду.
Режим полового использования хряков устанавлива-
ют, исходя из их возраста, породы, племенной ценности,
упитанности и индивидуальных особенностей. Число
садок в месяц зависит от возраста хряка и режима его
использования^ак, хряк в возрасте 12—18 месяцев при
умеренном режиме может иметь до 6 садок в месяц и
при интенсивном — 7—12, в возрасте 18—24 месяцев —
соответственно до 8 и 9—16 и в возрасте 24—36 меся-
цев— до 10 и 11—20. Следует помнить, что грубое
обращение с хряками-производителями (окрики и пр.)»
вызывают у них отрицательные реакции и появление
злобного нрава.
йСрок племенного использования хряков должен со-
ставлять не менее 6—7 лет.*НЧтобы избежать родствен-
ного разведения, необходимо периодически обменивать
хряков-производителей между хозяйствами и станциями
искусственного осеменения с соблюдением действующих
ветеринарно-санитарных правил.
Содержат хряков в отдельных станках в хрячнике-
или свинарнике-маточнике в просторных индивидуаль-
ных станках при температуре воздуха 14—16 °C.
(ЛНа протяжении всего года хрякам-производителям
нужно систематически предоставлять активный моцион,
без которого они быстро жиреют, у них ухудшается
качество спермы, кроме того, они теряют половую ак-
тивность, и их приходится выбраковывать. В зимнее
\ время хрякам-производителям организуют не менее-
М 2—2,5 ч в день специальные прогулки на расстоянии:
' 1,5—2 км. В крупных свиноводческих хозяйствах (ком-
плексах) для принудительного моциона хряков и супо-
росных свиноматок используют тренажеры. Моцион для-
хряков позволяет предупреждать их ожирение, поддер-
живать бодрое состояние, половую активность и улуч-
шить качество спермы.
Il) Свинок в племенных хозяйствах случают в возрасте-
10—11 месяцев при массе тела 120—145 кг, а в поль-
175,
зовательных стадах — соответственно 9—10 месяцев й
100—120 кг. Во время случки в свинарнике должно быть
тихо, так как шум тормозит половые рефлексы живот-
ных.
Опоросы свиноматок проводят в просторных очищен-
ных и продезинфицированных индивидуальных станках
свинарников, куда их переводят за 5—7 суток до родов.
^Опорос у свиноматок может продолжаться до 5—6 ч.
шНе дожидаясь конца опороса, первых родившихся по-
/росят подсаживают к определенным соскам вымени уже
через 30—40 мин.
шВ первые сутки жизни в холодный период года по-
росята обязательно нуждаются в дополнительном обо-
греве. Для этого применяют электрообогреватели (ин-
фракрасные лампы, домики, лампы накаливания и др.).
В крупных хозяйствах содержание опоросившихся маток
и поросят безвыгульное.
В течение первого месяца поросята сосут мать до
24 раз в сутки. Нормальный рост и здоровое состояние
чПоросят во многом зависят от их кормления, поения и
шухода за матками. В частности, правильное составление
/рационов и регулярный водопой свиней позволяют повы-
сить их молочность, а следовательно, и темпы роста
поросят.
В 1 л свиного молока содержится столько пита-
тельных веществ, сколько их в 2 л молока жирно-
молочной коровы.
Молочность свиней — наследственный признак, но
проявляется он только при соответствующих условиях
их кормления и содержания. При этом огромное значе-
ние имеет кормление маток в период супоросности.
^Необходимо знать, что не все соски самки обладают
' одинаковой молочностью. Так, в передних сосках моло-
ка на 30% больше, чем в задних, и оно более жирное.
Поэтому более мелких поросят обязательно подсажива-
ют к передним соскам.
В среднем за период лактации свинья дает в сутки
8 кг молока (от 6 до 11 кг). Рационы свиней должны
быть сбалансированы по наличию кормовых единиц,
переваримого протеина, кальция, фосфора, каротина.
Если в подсосный период свиньи не получают достаточ-
ного и полноценного кормления, то они резко снижают
упитанность и после отъема поросят долго не приходят
в охоту.
176
Цц Поросята осенних, зимних и весенних опоросов в воз-
расте от 5 до 28 суток часто заболевают анемией в
связи с недостатком в организме железа, крайне необ-
ходимого для образования молекулы гемоглобина. За-
пас железа в организме поросенка при рождении не
превышает 50 мг, а суточная потребность его около 7 мг.
С материнским молоком он в сутки получает только
1 мг железа. Таким образом, к 5—7 суткам жизни
создается дефицит железа, нарушается образование
гемоглобина и развивается анемия. У поросят-анемиков
снижается рост, развитие, а также сопротивляемость к
заболеваниям, появляются расстройства пищеварения.
Анемия может заканчиваться гибелью поросят. Чтобы
предупредить ее, поросятам в возрасте 3—4 суток
внутрь дают глицерофосфат железа в видеГ порошка.
суспензии, пасты или специальных гранул. Успешнее
предупреждает развитие анемии внутримышечное вве-
дение железодекстрановых препаратов—(ферроглюкина.
ферродекса и др.).
(d Новорожденных поросят сначала содержат вместе с
мАтерью в одном станке, а начиная с 12—14-суточного
возраста в рдин станок помещают двух свиноматок с
приплодомЯС 4—5-суточного возраста поросят начина-
ют подкармливать поджаренными зернами ячменя, ку-
курузы, овса, пшеницы,£» с 10—12-суточного возраста —
концентрированными кормами из групповых кормушек
с фронтом кормления 15 см на животное.^ЯВ возрасте
2 недель поросят сначала вместе с матерью; а затем и
без нее выпускают на прогулки, что необходимо* для
профилактики простудных болезней, и прежде всего
бронхопневмонии. Кроме того, свежий воздух благо-
приятно влияет на рост и развитие молодняка.
3$Воду (кипяченую) поросятам дают с 3—5-суточного
возраста. В подкормочном отделении ее наливают не-
сколько раз в день в чистую посуду.^ 10—15 суток
поросятам выпаивают уже доброкачественную чистую
воду.
Н/Для поросят, особенно в первые 3 недели жизни, тре-
буется в зоне их отдыха делать локальный обогрев
воздуха и поддерживать с помощью электроламп темпе-
ратуру в пределах 18—22 °C. Для этого применяют ин-
фракрасные лампы ИКЗ-220-500 (ЗС-З), И КЗ-220-250
или облучатели ОРИ-1, ОРИ-2, ОВИ-1, ОЭИ-500 и ком-
бинированные облучатели ИКУФ-1.
177
2ЯОбычно отнимают поросят от матери в 8-недельном
возрасте, но в хозяйствах промышленного типа практи-
куется ранний отъем — в 26 суток. При раннем отъеме
для кормления поросят необходимы корма с высоким
содержанием белка. При отъеме в обычные сроки (око-
ло 2 месяцев) свиноматок удаляют из станков, а поро-
сят оставляют в них. При таком способе отъема у
поросят сохраняется аппетит, и в дальнейшем они хо-
рошо растут. В первые сутки отъема свиноматку под-
пускают к поросятам 3—4 раза в сутки. В рационе
(свиноматок уменьшают количество сочных кормов и
частично концентрированных. В этот период свинарки
внимательно следят за их выменем.
Для профилактики заболеваний поросят-отъемышей
им необходимы полноценное кормление, сухое н светлое
помещение и ежедневные прогулки. В рацион вводят
самые разнообразные корма: смесь концентратов, карто-
фель, морковь, тыкву, хороший кукурузный или комби-
нированный силос, травяную и сенную муку или листоч-
,ки бобовых, мел, костную муку и поваренную соль.
Минеральные корма добавляют к смеси концентратов
'из расчета 1,5% от общей массы корма; они все время
должны быть в корытцах. В рационе отъемышей необ-
ходимо предусматривать также корма животного про-
исхождения (обрат, мясокостную и рыбную муку).
В летний период отъемышей содержат в лагерях с ис-
пользованием хороших пастбищ или подкормки зеленым
кормом и силосом.
В помещении, где содержатся поросята-отъемыши,
необходимо иметь станки или секцию для выращивания
поросят, отстающих в росте, с травмами и для незараз-
нобольных. При достаточном и полноценном кормлении
и содержании, а также своевременном и правильно ор-
ганизованном лечении есть все возможности сохранить
таких поросят и в дальнейшем передать их для откор-
ма. В первые 15—20 суток после отъема поросят кормят
теми же кормами, что и в подсосный период. Рационы
свинок должны быть достаточно питательными, но не-
обильными.
^(Ремонтных хряков в племенных хозяйствах кормят
более обильно, чем свинок, в их рационах большой
удельный вес занимают концентрированные корма.
В возрасте 6 месяцев хряки должны иметь массу тела
75 кг. Ремонтных свинок в стойловый период содержат
178
в групповых станках. Племенных хрячков в возрасте
6—7 месяцев переводят в индивидуальные станки.
Гигиена от-корма свиней. При откорме
свиней ставится задача получить от животных макси-
мальный прирост массы тела в короткие сроки при
наименьшем расходовании кормов на единицу продук-
ции. Успех откорма свиней в основном определяют по-
рода, возраст, уровень и режим кормления, условия со-
держания, а также здоровье откармливаемых животных.
Различают следующие виды откорма: мясной интен-
сивный хорошо развитых поросят, беконный для полу-
чения особого сорта свинины и откорм до жирных кон-
диций.Ч Откорм продолжается в среднем около 3 меся-
цев. '
Свиней откармливают в крупных специализирован-
ных совхозах, на специализированных фермах колхозов
и совхозов и на межколхозных откормочных пунктах
(в свинарниках-откормочниках), которые одновременно
комплектуют поголовьем и одновременно партии живот-
ных направляют на мясокомбинат.
Тп В специализированные откормочные хозяйства
свиньи (особенно молодняк) поступают из колхозов и
совхозов, а также из отделений, занятых воспроизводст-
вом свиней.
^Откормочные фермы комплектуют свиньями только
из | хозяйств, благополучных по заразным болезням.
Вновь поступающие на ферму животные проходят тща-
тельный ветеринарный осмотр, профилактическое каран-
тннирование и санитарную обработку; кроме того, они/
ежедневно находятся под наблюдением ветеринарного
персонала и им делают необходимые прививки. Обслу-
живают карантинированных животных специально вы-
деленные для этих целей работники ферм. Больных и
подозреваемых в заболевании свиней немедленно изо-
лируют.
^Группы свиней формируют из числа здоровых живот-
ных, вакцинированных против особо опасных инфекций
(чума, рожа свиней и др.). Слабых свиней выделяют в
особую группу.
На ферме с крупногрупповым содержанием ежед-
невно наблюдают за животными, следят за качеством
корма, уборкой логова и помещений для кормления,
выгульных площадок, работой вентиляции и канализа-
ции, санитарным состоянием мест кормления и водо-
179
м поя. Прн формировании поголовья животных, размещае-
/ мых в одном станке, необходимо стремиться к подбо-
7 ру однородного состава по полу, массе н возрасту.
Разновозрастные животные в одном большом групповом
станке ведут себя беспокойно, что сказывается на эф-*
фективности откорма.
Гй Всех хряков, предназначаемых для откорма, в ран-
н/м возрасте кастрируют и у поставленных на откорм
поросят ампутируют хвосты.
В свинарниках-откормочниках площадь пола в круп-
ногрупповых станках используется и как логово, и как
навозная площадка. Обычно свиньи не загрязняют
логово. На месте лежания свиней устраивают или дере-
вянные щиты, или сооружают участки обогреваемого
пола. Наличие теплого ложа для отдыха свиней сохра-
няет их здоровье и способствует большей эффективно-
сти откорма. Как указывалось раньше, в помещениях
свинарников-откормочников в части станка, расположен-
ной над навозным каналом, делают решетчатые полы.
Навоз в свинарниках убирают регулярно и вывозят в
навозохранилище.
эд Наибольший прирост массы обычно получают при
содержании в одной клетке 25—30 свиней. Температуру,
воздуха в первую половину периода откорма поддержи-
вают на уровне 18—20°С и во вторую—14—16°С при
относительной влажности не выше 75% и скорости дви-
жения воздуха в холодный и переходный периоды года
0Л3 м/с.
Место кормления животных определяют в зависимо-
сти от затрат труда на подвозку кормов. Если корма
транспортируются подвижными средствами (кормораз-
датчиками), то свиней кормят в станках из постоянных
кормушек. Полужидкие корма обычно транспортируют
пневматическим способом до кормушки в станок или до
кормушек в кормораздаточной («столовой»). В столо-
вых животных кормят посменно. Сухие корма засыпа-
ют в самокор.мушки.ц1осле каждого кормления свиней
кормушки промывают водой из шлангов. При откорме
свиней полужидкими кормами и наличии в свинарниках
водоразборных кранов со шлангами автопоилки делать
необязательно. Воду для животных наливают в те же
корыта, в которых задают корма. Воду из корыт (перед
раздачей кормов) выпускают через имеющиеся в них
отверстия в канализационную сеть.
160
щНа территории фермы устраивают кормокухню для
приготовления кормов (измельчения, варки, запарива-
ния, осолаживания и др.). Особое внимание в подготов-
ке кормов уделяют тщательному провариванию пище-
вых и боенских отходов (кровь, каныга, летошка и др.).
Для этого корма подвергают термической обработке в
специальных закрытых котлах типа автоклавов. Это
необходимое условие, так как иначе в откормочное хо-
зяйство можно занести возбудителей инфекционных
болезней (например, паратиф, чуму свиней и др.).
В кормокухне и на складе фуража проводят дератиза-
цию— истребление грызунов, переносчиков заразных
болезней.
;Ав качестве мер профилактики следует выполнять
следующее: хранить кормовые запасы в не проницаемых
для грызунов помещениях и таре, постоянно наблюдать
за состоянием полов, стен, дверей, а в случае обнаруже-
ния нор или ходов немедленно заделывать их цементом
с битым стеклом (10 частей цемента и 1 часть стекла).
Кроме того, в кормокухне и на окружающей ее терри-
тории необходимо своевременно убирать остатки кор-
мов.
летние жаркие дни животным устраивают про-
хладный душ, пол в свинарнике поливают холодной
водой, открывают на ночь двери. Летом целесообразнее
свиней откармливать в лагерях.
ШЛри мясном откорме подсвинкам ежедневно предо-
ставляют моцион, а при сальном — прогулки ограничи-
вают. При сальном откорме желательно уменьшать и
освещенность помещения, что достигается закрашива-
нием стекол в оконных рамах взвесью мела и извести.
Перед раздачей кормов за 5—7 мин в помещении вклю-
чают электрическое освещение — своеобразный сигнал
для подъема животных. В это же время они испражня-
ются на решетчатую часть пола. После кормления свет
выключают.
«При въездах на откормочную свиноферму устраива-
ют дезбарьеры для дезинфекции транспорта и санпро-
пускники для посетителей. При входе в каждый сви-
нарник кладут дезковрики, увлажненные 2%-ным раст-
вором натрия гидроокиси (едкий иатр)Х/В свинарниках
необходимо иметь умывальники с мылом н полотенцем.
Спецодежду и обувь обслуживающего персонала ис-
пользуют строго по назначению и хранят в специально
181
оборудованных шкафах. На ферме, где содержат от-
кармливаемых свиней, 1 раз в декаду устанавливают
санитарные дни, во время которых убирают и очищают
всю территорию фермы, свинарники, выгульные пло-
щадки, моют оборудование с последующей профилакти-
ческой дезинфекцией, стирают и дезинфицируют спец-
одежду.
При переводе свиней в лагеря, а также при очеред-
ной замене поголовья все помещения фермы, выгульные
площадки и инвентарь очищают, моют, ремонтируют и
дезинфицируют с помощью установок ДУК, ЛСД, АДВ.
Г и г и е-н а летнего содержания свиней.
Перевод свиней в лагеря позволяет просушить и отре-
монтировать зимние помещения, продезинфицировать и
хорошо подготовить их к следующему стойловому сезо-
ну. Особое значение лагерное содержание свиней имеет
в племенных и репродукторных хозяйствах. Неизбежен
перевод поголовья свиней хозяйства на лагерное содер-
жание при проведении в хозяйстве радикальных оздо-
ровительных мероприятий.
Для лагеря выбирают возвышенное место с легко-
проницаемой почвой, быстро просыхающей после дождя,
лучше около леса или кустарника и вдали от населен-
ных мест, проезжих дорог, хорошо обеспеченное водой.
На участке желательно предусмотреть мелкие проточ-
ные водоемы, речки с отлогими берегами и твердым
дном, где могли бы купаться свиньи.
Начиная с конца апреля или начала мая (как толь-
ко установится теплая погода и отрастет трава на 15—
20 см) все здоровое поголовье свиней после ветеринар-
ного осмотра переводят в летние лагеря, где должны
проходить опоросы проверяемых маток и второй тур
опоросов основных маток.
Перед переводом в лагеря все поголовье свиней, за
исключением поросят, подвергают ветеринарному ос-
мотру и термометрии. Животных, переходящих в лаге-
ря, моют.
Летние лагеря располагают в прифермских севообо-
ротах на посевах многолетних трав. Это дает возмож-
ность скармливать молодую сочную траву на корню.
Лагерное содержание и скармливание зеленой массы
позволяют увеличить молочность свиноматок на 15—
20%, повысить плодовитость их, улучшить рост и разви-
тие молодняка, укрепить здоровье животных и при хо-
182
рошей организации такого содержания повысить рен-
табельность свиноводства.
Помещения в лагерях строят из местных материалов
(жерди, доски, горбыль, плетень и др.). Для поросят-
отъемышей, ремонтного и откармливаемого поголовья,
холостых свиней, а также свиней в первой половине
супоросности строят базы-навесы, разделенные на за-
гоны. Для глубокосупоросных свиней и свиней с поро-
сятами в базах делают станки, настилают пол и устраи-
вают отделения для подкормки поросят.
В лагере часть площади находится под навесом, а
большая ее часть остается лишь огороженной. На рас-
стоянии 20—30 м от каждого навеса делают кормовые
площадки в виде крытого помещения с полом, но без
стен. На площадке свиньям дают силос, сочные корма,
концентраты, а зеленые корма раскладывают в решет-
чатые ясли. В ряде хозяйств сухие концентраты (чаще
комбикорма) скармливают из самокормушек. При ла-
герях для приготовления кормов строят временные кор-
мокухни.
Для кормления свиней лучше всего применять двух-
сторонние самокормушки емкостью 350—400 кг кон-
центратов на 25—30 свиней. При наличии соответствую-
щего количества концентрированных кормов самокор-
мушки загружают на 3—5 суток специальным кормо-
раздатчиком, который навешивают на трактор ДТ-20.
Концентрированные корма в смеси с зеленой массой в
увлажненном виде можно скармливать из корыт, но при
этом фронт кормления на одно животное должен состав-
лять 25—30 см.
Для поения животных в лагерях используют пере-
движные парные автопоилки ПА-2, соединенные трубой
с цистерной емкостью 3—5 м3.
Площадь выпаса огораживают переносной электро-
изгородью. Участки пастбищ в пределах до 0,5 км и с
лучшим травостоем представляют подсосным маткам с
поросятами. Поросят-отъемышей и ремонтный молодняк
можно выпасать на более удаленных участках (до
1,5км). Пасут свиней утром (с 5 до 7 ч 30 мин) и вечером
(с 18 до 20 ч 30 мин). Насытившись, свиньи начинают
рыть землю на выпасах. Это должно быть сигналом к
прекращению выпаса.
Кроме стационарных лагерей, в необходимых случа-
ях делают и передвижные. Оборудуют их шалашами,
183
СаМокормуЩнами, автопоилками, а такЖе элёктроизго-
родью. Летние шалаши строят размером 1X4X6 м с
двухскатной крышей. Монтируют шалаши на деревян-
ных полозьях. Один шалаш рассчитан на 70—80 поро-
сят или 15—20 взрослых животных.
Поросята, выращенные в шалашах, перемещаемых
ежедневно на новые участки, бывают менее инвазирова-
йы гельминтами (эзофагостомами, аскаридами и трихо-
ЦефаЛами).
Санитарный режим на свиноводческих
комплексах. Важным мероприятием, обеспечиваю-
щим ветеринарное благополучие комплекса и ферм, яв-
ляется комплектование их свинопоголовьем. Животных
Завозят только из хозяйств, благополучных по заразным
болезням. Если предприятие работает по замкнутому
Циклу, то ремонтным молодняком пополняют из собст-
венного племенного репродуктора, а если последний
Отсутствует, то комплектуют свинопоголовьем из 2—3
племенных репродукторных ферм. Отобранных живот-
ных не менее чем за 10 суток до отправки в зависимости
От эпизоотической обстановки вакцинируют против чу-
мы, рожи и других инфекционных болезней. На каждую
Отправляемую партию свиней выдают ветеринарное
свидетельство.
Животных, поступивших из других хозяйств, выдер-
живают На карантине 30 суток. В этот период создают
оптимальные зоогигиенические условия содержания
животных, ухода за ними и кормления. Во время каран-
тнннрования запрещается перегруппировка и переме-
щение свиней. В производственные здания комплекса
ИЛИ фермы животных переводят только после окончания
срока карантина при отсутствии инфекционных болез-
ней.
Свиноводческие репродукторные и откормочные хо-
зяйства, а также комплексы по выращиванию и откорму
свиней Должны Находиться на режиме предприятий за-
крытого типа. В производственную зону комплекса за-
прещается вход Посторонним лицам, въезд на террито-
рию транспорта, не связанного с работой на комплексе.
Обслуживающему персоналу разрешается вход на тер-
риторию комплекса только через санпропускник, а
въезд транспорта — через дезбарьер. При входе в сан-
пропускник, свинарник, кормоцех, ветпункт, убойно-
санитарный пункт и другие помещения для дезинфекции
184
обуви устанавливают дезматы, которые систематически
увлажняют 2%-ным раствором натрия гидроокиси. На
высоком уровне поддерживают санитарное состояние
производственных помещений и окружающей их терри
тории.
Практическое занятие. КОНТРОЛЬ УСЛОВИЯ ЗИМ-
НЕГО И ЛЕТНЕГО СОДЕРЖАНИЯ СВИНЕЙ.
Цель занятия: ознакомить учащихся в условиях хозяйства е
приемами и методами содержания, кормления и ухода за свиньями.
Содержание занятия: обследовать содержание свиней в послед
пин период супоросности в конкретном хозяйстве (распорядок дня,
чистка, моцион, кормление, водопой). Описать устройство станка
для опороса свиноматки в конкретном хозяйстве. Описать приемы
ухода за новорожденными поросятами и в период кормления под
матками. Ознакомиться с условиями проведения отъема и содержа-
ния поросят-отъемышей.
Контрольные вопросы
1.	Устройство и оборудование станков для свиноматок с по-
росятами.
2.	Зоогигиенические требования при устройстве летних лагерей
для свиней.
3.	Гигиена содержания хряков-производителей.
4.	Гигиена супоросных свиноматок.
5.	Содержание поросят-сосунов и уход за ними.
6.	Зоогигиенические требования при выращивании ремонтных
хряков и свинок.
7.	Гигиенические условия успешного откорма свиней.
Глава 13. ГИГИЕНА ОВЕЦ
И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ
ТРЕБОВАНИЯ В ОВЦЕВОДСТВЕ
СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ ОВЕЦ
В овцеводстве приняты следующие системы содержа-
ния: стойлово-пастбищная, пастбищно-стойловая, паст-
бищная и круглогодовая-стойловая.
Стойлово-пастбищное содержание. Ха-
рактеризуется оно преобладанием продолжительности
стойлового периода. Овец зимой содержат в овчарнях
с выгульно-кормовыми площадками и дают все виды
кормов из кормушек, установленных на открытых базах,
а в особо ненастные дни — в помещениях, летом — на
пастбищах. Эту систему содержания применяют в основ-
ном в северных и центральных районах РСФСР, Запад-
ной Сибири, Приуралья, Дальнего Востока, некоторых
185
областях Казахстана. В условиях континентального
климата строят капитальные, утепленные помещения —
овчарни. Для скота обязательно устраивают тепляки
вместимостью 25—30% маток общего поголовья.
П а с тб ищ н о-сто»й л о в о е содержание. При-
меняют его в районах с выпасами, пригодными для ис-
пользования в течение всего года. Необходимое количе-
ство кормов заготавливают на период окота и подкорм-
ки овец в зимний и ранневесенний периоды. Эта система
содержания овец характеризуется продолжительностью
пастбищного периода. Пасут овец на естественных степ-
ных, высокогорных и других пастбищах, а зимой — на
зимних. На зимних пастбищах специально для проведе-
ния зимнего или ранневесеннего окота строят овчарни
с тепляками, а для весеннего окота — овчарни без теп-
ляков, для баранов — баранники, а для укрытия в непо-
году делают навесы с тремя стенами (базы). В караку-
леводческих хозяйствах в зависимости от климатических
условий строят отдельные помещения — тепляки.
Указанную систему содержания используют в юж-
ных, юго-восточных и полупустынных районах нашей
страны (Северный Кавказ, Закавказье, Нижнее По-
волжье, республики Средней Азин, Зауралье).
Пастбищное содержание. Применяют его
в районах, где имеются большие массивы пастбищ, в
том числе зимних. Здесь преобладает круглогодовое
пастбищное содержание овец с подкормкой их зимой
грубыми и концентрированными кормами. Для ягнения
маток и укрытия их от непогоды строят легкие овчарни
(кошары) с тепляками для ягнят, базы-навесы.
Круглогодовое стойловое содержание.
Применяют его в зонах интенсивного земледелия с хо-
рошо развитым полевым кормопроизводством при от-
сутствии пастбищ. При такой системе овец зимой содер-
жат и кормят в помещениях и на выгульно-кормовых
площадках, а летом — только на последних. Обязатель-
ное условие такой системы содержания — организа-
ция активного моциона маток и ремонтного молодняка.
Овцеводческие фермы бывают племенные и товар-
ные. На первых совершенствуют существующие и выво-
дят новые породы овец, а также выращивают племен-
ной молодняк. На1 товарных фермах производят продук-
ты овцеводства (шерсть, мясо, смушки и др.). В зави-
симости от конкретных природно-климатических условий
186
и направления хозяйства определяют его размеры (ко-
личество животных), систему содержания овец. Как
правило, в племенных хозяйствах стремятся создавать
наилучшие условия содержания животных и ухода за
ними.
Гигиена стойлового содержания. Для
зимнего содержания овец в центральных и северных
районах строят утепленные овчарни, а в южных райо-
нах с теплой короткой зимой — кошары, базы и навесы
или загоны-катоны.
Овчарни строят прямоугольной, Г-образной или
П-образной формы. В овчарнях Г- нли П-образной фор-
мы предусматривают возможность маневрирования и
разворота машин при раздаче кормов и уборке навоза.
В 'одной из торцовых сторон овчарни делают помещения
для хранения инвентаря и кормов. Овчарни П- или Г-
образной формы рекомендуют располагать внешним уг-
лом перелома против направления ветров, при этом
желательно, чтобы выходы из овчарни были ориентиро-
ваны на юг, юго-восток и юго-запад. Полуоткрытые
базы, навесы в южных районах следует ориентировать
открытой стороной на юг, юго-восток и юго-запад в
зависимости от направления господствующих ветров и
рельефа местности.
При овчарнях и кошарах устраивают открытые базы
(обычно с южной стороны) для дневного содержания
овец. Общая площадь их в 2—2,5 раза больше площади
кошары. Открытые базы огораживают забором, они
должны примыкать непосредственно к продольной стене
здания, преимущественно с подветренной стороны (же-
лательно южной). Баз разделяют легкими решетчатыми
изгородями на секции соответственно секциям овчарни;
в каждой секции база делают кормовую площадку и
оборудуют ее кормушками и поилками. При П- или Г-
образной форме открытый баз размещают со стороны
внутреннего двора.
В середине кошар устраивают особые помещения —
тепляки, в которых в течение зимнего и ранневесеннего
окота несколько суток содержат овец с новорожденны-
ми ягнятами. В южных районах для этой цели часть
кошары отделяют камышовой или тесовой перегородкой
с подветренной стороны и устраивают в ней потолок.
В тепляках из деревянных щитов делают загоны и
клетки для группового и в первые 1—2 суток индиви-
197
дуального содержания объягнившихся маток с припло-
дом. Большие площади следует предусматривать в зда-
ниях в зонах с суровой зимой, где приходится кормить
овец в овчарнях.
В овчарнях для маток при зимнем окоте сплошной
перегородкой на всю ширину здания выделяют тепляк
с родильным отделением. В последнем размещают
клетки высотой 50—60 см и площадью 2—2,5 м2 для
окота маток. В другой части тепляка из переносных
щитов устраивают индивидуальные клетки-кучки для
маток с ягнятами и оцарки для сакманов. Родильное
отделение оборудуют печью со вставленным котлом для
подогрева воды. Остальную часть тепляка не отапли-
вают.	।
Овчарня для баранов-производителей (баранник)
состоит из трех частей. В одной размещают индивиду-
альные станки или групповые клетки для баранов и
манеж для взятия и исследования качества спермы, в
двух других — секции для баранов-пробников и ремонт-
ных баранов.
В малоснежных районах,- где температура воздуха
ио бывает ниже —20 °C, для овец мясо-сальных пород,
каракульской породы и молодняка строят базы-навесы.
Площадь в них на одну голову должна составлять (в
м2): для взрослых овец — 0,8 и для молодняка до года —
0,5. В этих' базах-навесах животных содержат в период
холодов и снежных буранов. В ряде хозяйств южных и
восточных районов (например, в Казахстане, Забай-
калье) овец в ночное время и в бураны содержат в ка-
тонах. Делают их из разборных деревянных щитов и
другого местного материала (слеги, горбыль), постав-
ленных конусообразно, и сверху оставляют незакрытое
круглое отверстие. Снаружи обкладывают хворостом,,
достаточным слоем соломы или бурьянистой раститель-
ности на высоту 2,5—3 м. Площадь на одну матку внут-
ри катона составляет 0,4 м2, а на одну голову молодня-
ка — 0,25 м2.
С южной стороны катона делают ворота шириной в
2,5 м, которые на ночь утепляют соломой. Температура
воздуха утром на уровне 70-*-100 см от уровня пола
бывает в пределах от +3 до —6 °C при наружной тем-
пературе воздуха —20—30 °C.
Внутренняя высота помещений для содержания овец
должна быть в пределах 1,8—2,4 м, от уровня пола до
188
Рис. 17. Комбинированная кормушка для овец:
а — общий вид; б — поперечный разрез. Размеры даны в сантиметрах
низа конструкций перекрытия или покрытия; в зданиях
с бесчердачными (совмещенными) покрытиями высоту
наружных стен допускают ниже, но не менее чем 1,2 м.
Помещение для овец строят с максимальным ис-
пользованием местных строительных материалов и по
возможности без внутренних опор. Высоту от пола до
низа окон предусматривают не менее 1 м. Все внутрен-
ние поверхности стен делают гладкими и окрашивают
в светлые тона. В кошарах так же, как и в овчарнях,
площадь делят решетчатыми щитами на оцарки-загоны,
в которых размещают животных отдельными группами.
Для раздачи овцам грубых кормов в помещениях и
на базах используют ясли и для дачи концентрирован-
ных кормов — рештаки. Последние делают из строганых
досок в виде корыта или в форме желоба (нижние края
досок соединяются под углом). Укрепляют их на стой-
ках («козлах») на высоте 30—40 см от пола. Количест-
во рештаков нужно иметь такое, чтобы по фронту их
на одно животное приходилось 25 см. Наиболее пригод-
ны комбинированные двухсторонние кормушки (рис. 17).
Размеры кормушек и поилок приведены в таблице 15.
В хорошую погоду в степных районах сено овцам
раздают на снегу, распределяя его небольшими порция-
ми на расстоянии 2—3 м в одном ряду и на 2—3 м ряд
от ряда. Для соли и минеральных подкормок делают
отдельные рештаки. Поят овец на базах.
Чтобы предохранить шерсть от загрязнения и сохра-
нить ее качество, нельзя скармливать мериносовым
овцам сено, содержащее репейные растения (крымский
репейник, осот, чертополох, дикая люцерна и др.). Так-
15. Размеры кормушек и понлок для овец и ягнят, см
Оборудование	Ширана	Высота	Фронт корм- ления и по- ения на одно животное
Ясли для грубых кормов и силоса	60—65	75	30—40 20—30
Кормушки для концентрирован-	40	25—30	30—40 20—30
ных кормов и корнеплодов Комбинированные кормушки для кормов: грубых и силоса	60	75	30—40 20—30
концентрированных	20—25	20—25	30—40 20—30
Кормушки для ягнят	20	10-15	15
Водопойные корыта	40	20—25	30—40 20—30,
Примечание. В числителе	указаны	размеры	кормушек и
поилок для взрослых животных, а в знаменателе — для молодняка.
же непригодно для кормления тонкорунных и полутон-
корунных овец ковыльное сено. Семена ковыля, которые
имеются в поздно скошенной растительности на сено,
имеют длинную ость с острым концом. Ости забиваются
в шерсть и в результате штопорообразного изгиба их
при движении животных проникают (ввинчиваются) в
кожу и далее в подкожную клетчатку и внутренние ор-
ганы, вследствие чего возможна гибель овец. Поэтому
траву на ковыльных участках скашивают до выбрасыва-
ния метелки, и полученное сено скармливают животным
других видов.
Зоогигиенические нормативы и показатели микрокли-
мата в помещениях для овец приведены в таблицах 2,
3 и 5.
Гигиена пастбищного содержания. На
пастбище овец выгоняют весной после того,«как почва
хорошо просохнет. Сырые участки овцы затаптывают
и уничтожают травостой. В первое холодное время овец
загоняют на ночь в кошары, а с наступлением теплой
и устойчивой погоды их содержат на пастбище кругло-
суточно. Для овец наиболее пригодны1Ьухие пастбища
с травостоем из мелких растений. На сырых, забоя очей-
190
ных пастбищах у овец часто отмечают паразитарные
болезни и массовые болезни копытец. Нельзя пасти овец
на участках с грубыми и колючими растениями, засо-
ряющими шерсть^Овцам во время выпаса обязательно
дают поваренную 'соль. Она необходима им для регули-
рования минерального обмена и нормального пищева-
рения. Соль кладут в неглубокие корыта (рештаки),
расположенные недалеко от водопоя.
Периодически, но нечасто овец на пастбищах осмат-
ривают, пропуская их через раскол из деревянных щи-
тов. Ставят их в виде воронки, заканчивающейся узким
коридором. Рядом с суженной частью делают загон для
4|больных и слабых животных, которых лечат и усиленно
/подкармливают.^Ьвец обязательно освобождают от
личинок вольфартовой мухи. У баранов и валухов
личинок чаще всего обнаруживают в препуции и на ко-
же вокруг рогов, а у маток — преимущественно в обла-
сти половых органов и анального отверстия.
В республиках Средней Азии, Казахстана, Закав-
казье, в Прикаспийской низменности, а также в обла-
стях Северного Кавказа, Нижнего Поволжья на землях
с небольшим снежным покровом некоторые колхозы и
совхозы организуют зимой отгонное содержание овец,
но только для здоровых животных. В установленные для
каждого хозяйства сроки животных перегоняют на от-
гонные пастбища по определенному маршруту, контро-
лируемому ветеринарной службой. В последние годы на
такие пастбища овец перевозят в кузове автомашины,
размещая их в два яруса. В горных районах с этой
целью используют грузовые самолеты и вертолеты.
На отгонных пастбищах делают укрытия для живот-
ных на случай буранов (метелей) в виде навесов, лег-
ких кошар с крышами или катонов (загонов с высокими
стенами, но без крыши). Около укрытий располагают
страховые запасы грубых кормов — сена, концентратов.
Большое значение для успешного использования отгон-
ных пастбищ имеет обеспечение всех животных регуляр-
ным водопоем. На всех безводных участках пастбищ
сооружают артезианские колодцы с хорошими подхо-
дами.
Гигиена шерстных овец. Для получения
больших настригов высококачественной . шерсти овец
обеспечивают достаточными и полноценными кормами.
Особое значение для нормального роста шерсти имеет
191
| включение в рационы овец переваримого протеина.
' В стойловый период им дают бобовое, бобово-злаковое
или степное сено, яровую солому или мякину, сочные
корма, концентраты, а также минеральные.кормаДмел,
костная мука, поваренная _соль). При перебоях в корм-
лений у овец нарушается рост шерсти, на шерстинках
образуется истонченный участок. В результате теряется
товарная ценность шерсти н ее бракуют.
Н При недостатке в рационе минеральных веществ и
витаминов в период стойлового содержания у овец (ча-
ще у ягнят) наблюдают своеобразное заболевание.
Проявляется оно в стремлении сосать и поедать шерсть
у матерей или других ягнят. В таких случаях заболев-
ших овец срочно выделяют, иначе среди овец поедание
шерсти может стать массовым и сопровождаться паде-
жом животных в результате закупорки шерстью пило-
рической части сычуга или кишечника. В качестве
профилактики подсосным овцематкам и ягнятам дают
хорошее мелкое сено, веники из веток лиственных пород,
морковь, костную муку, поваренную соль и системати-_
Чески организуют моцион.
Кроме того, чтобы не засорялась шерсть, грубый
корм в ясли закладывают в отсутствие овец. Не разре-
шают овцам поедать сено с возов;Ч!концентрированные
мучнистые корма лучше скармливать в ддегка_смонен.-
ном виде, а для подстилки применять крупную солому.
В зимнее время следят за тем, чтобы в кошарах й
Овчарнях было прохладно, не допускают высокую влаж-
ность. При содержании в теплых и сырых помещениях
овцы легко подвергаются накожным паразитарным
болезням, у них часто возникает копытная гниль, а
также плохо растет шерсть, и она выпадает. Поэтому
В овчарнях должны быть достаточная кубатура и хоро-
шая вентиляция. U Ж И А
Особого внимания заслуживают гигиенические тре-
бования при стрижке овец. Стрижку начинают с на-
вступлением теплых безветренных и сухих дней. Холод-
ные Дожди, сильные ветры, туманы могут вызвать
простудные болезни. В этот период овец пасут недалеко
• От. кошар.
И Стричь можно только совершенно сухих овец.
Влажная шерсть согревается и преет в тюках. Помеще-
ния для стрижки отводят просторные, светлые и хоро-
шо проветриваемые,
192
4 Для стрижки специально делают помост (стол) вы*
сотой 0,5—0,6 м и шириной 1,4—1,5 м, причем на каж-
дого стригаля выделяют площадь пастила не меньше
! м2.Ш помещении для стрижки или около него из
переносных щитов устраивают несколько загонов для
неостриженных и остриженных овец.
jj/Перед стрижкой овец не кормят и не поят с вечера
предшествующего дня, так как у накормленных овец во
время стрижки нарушается нормальная перистальтика
кишечника, замедляется и нарушается деятельность
других пищеварительных органов, что часто ведет к
появлению тимпании. По ветеринарно-санитарным сооб-
ражениям р каждом хозяйстве сначала^стригут здоро-
вых овеиЛПосле стрижки больных псоролтозом овец
(чесотка и'др.) помещение, инвентарь и одежду стрига-
лей дезинфицируют.
В хозяйствах, имеющих не менее 30 лыс, овец, соз-
дают укрупненные стригальные пункты. Это полный
комплекс производственных цехов, в которых размеще-
но технологическое оборудование. В него входит стри-
гальный цех (с однорядным или двухрядным размеще-
нием стригальных машинок), подсобный цех, где ведут
учет, классировку и первичную обработку шерсти, а
также ряд вспомогательных построек и отделений для
сортировки кизячной шерсти; определения процента
выхода чистого волокна, ремонта стригальной техники,
хранения и погрузки запрессованной шерсти и размеще-
ния животных.
Стригальный пункт оборудуют в специальном зда-
нии. Одну часть его отводят под помещение для стриж-
ки овец, где размещают возле окон у продольных стен
здания рабочие места стригалей. Для рабочего места
выделяют площадку, на которой устанавливают дере-
вянный настил размером 2X2 м или стол для стрижки
овец длиной 1,7—2 м, шириной 1,2—1,4 м н высотой
0,4—0,6 м. К рабочим местам стригалей примыкают
ловчие базки для неостриженных овец. Против каждого
стригаля у наружной стены здания устраивают лаз для
выпуска остриженных овец в счетные загоны. Во второй
части здания предусматривают помещение для класси-
ровки, прессования и хранения шерсти и др.
^Сначала стригут овец, у которых ягнята более стар-
шего возраста (старших сакманов ^Остриженных ма-
ток сразу же выпускают в загон к ягнятам и выдержп-
7—603	'	193
вают их там некоторое время, чтобы ягнята привыкли к
остриженным матерям. После этого сакман выгоняют
на ^пастбище.
|0)Как’' правило, овец стригут электрическими машин-
ками. Во время стрижки с овцой обращаются очень
осторожно. Остриженных овец перед выпуском из поме-
щения чабаны внимательно осматривают и все случай-
ные порезы дезинфицируют 2—3%-ной эмульсией крео-
лина или другими сильно пахнущими средствами (для
предупреждения обсеменения ран личинками мух).
Гигиена дойных овец. Овечье молоко отли-
чается большой питательностью, оно богато белком
(5,8%) и жиром (6,6%), а также витаминами Bi и Bi2.
Из овечьего молока готовят брынзу, местные сыры и
ценные товарные сорта сыров, а также кислое молоко,
творог и сливки.
IJ Смушковых и каракульских овец доят не больше
60—90 сутокД|Доение начинают сразу после убоя ягнят
и прекращают за 1 —1,5 месяца до случки. При правиль-
ной организации двукратного доения в течение суток и
соблюдении зоогигиенических и санитарных требований
|От каждой овцы можно получить 60—100 кг молокгГ
3.1 Не доят овец тонкорунных пород, романовских, а так-
7 же овец, ягнята которых плохо упитаны или недоразви-
ты. Кроме того, доение запрещают в неблагополучных
по |бруцеллезу‘ хозяйствах.
^Подсосных овец начинают доить 1 раз в сутки рано
утром с того времени, когда их ягнята достигнут 2—
2,5-месячного возраста. Для этого на ночь ягнят отби-
вают, а утром, после доения, их вместе с матками
выпускают на пастбище^г/Такое поддаивание проводят
до отбивки ягнят (3,5 месяца) МТосле отбивки овец доят
утром и вечером. Дойных овец обеспечивают хорошими
t пастбищами. Участки для пастьбы следует отводить не
Ч1дальше 2—3 км от доильных пунктов и для лучшего их
(Использования разбивать на загоны. Недостаточно упи-
тайных маток за 2—3 недели до дойки и в течение всего
/.периода доения подкармливают концентратами. Поят
З/маток после дойки 2 раза в сутки, а в жаркие дни —
' 3 раза.	)
/0)Период дойки не должен превышать 1,5—2 ч.^Доиль-
ный пункт оборудуют доильными станками с деревян-
ным полом, двумя загонами (один для размещения овец
перед дойкой и второй после доения) и помещениями
194
для хранения и переработки молока. Обычно один пункт
обслуживает 3—5 дойных отар. Пол и станки в доиль-
ном пункте содержат в образцовой чистоте и 1 раз в
педелю дезинфицируют. Перед каждой дойкой загоны
очищают и увлажняют.
Дояры надевают чистые халаты и тщательно моют
руки с мылом, а у овцы сначала вытирают вымя мок-
рым полотенцем, а затем сухим.
М/ Существуют два способа доения овец: сзади и сбоку.
Доение сбоку (как у коров) считается более гигиенич-
ным. Чтобы предупредить загрязнение молока шерстью,
пылью во время дойки, подойники завязывают двойным
слоем марли или используют подойник закрытого типа
с лавсановым фильтром. Молоко из подойника сливают
во фляги через ватный фильтр.
Дойная отара овец должна находиться под постоян-
ным ветеринарным наблюдением. При доении овец
соблюдают санитарные и ветеринарные правила.
В каракулеводческих хозяйствах, где ягнят на шкур-
ки убивают в раннем возрасте, есть большие возможно-
сти получения овечьего молока. Для этого используют
механизированную доильную установку ДЗО-16, при
помощи которой 1000 овец можно выдоить в течение
2—2,5 ч; при ручном доении за это же время персонал,
обслуживающий установку, выдаивает только 250—300
голов. Применяют также доильную установку ДКО-8.
Она передвижная, конвейерная, предназначена для по-
точной механизированной дойки овец при пастбищном
содержании. Однако ее можно использовать и как ста-
ционарную прн стойлово-пастбищном содержании.
Гигиена откармливаемых овец. В овце-
водческих хозяйствах практикуют пастбищный нагул и
стойловый откорм. Откорм п нагул овец — один из ос-
новных резервов увеличения производства баранины и
улучшения ее качества. При хорошо организованном
откорме среднесуточный прирост массы молодняка до-
стигает 180—200 г и более, а живая масса откормлен-
ных взрослых овец в среднем 65—70 кг (при низкой
упитанности их живая масса не превышает 35—40 кг).
Хозяйства, имеющие большое поголовье овец, создают
специальные нагульные отары из взрослых валухов,
1,5-лстних валушков, бракованных маток и молодняка.
Чем однороднее по составу выпасная группа, тем про-
дуктивнее она использует пастбище.
Нагул овен, в пастбищный период крупные хозяйства
проводят в два срока.— вессннс-летнин я летне-осенний.
Весной на нагул ставят валушков различного возраста,
а во вторую половину лета — выбракованных маток и
молодняк, непригодный для племенных целей. Подсос-
ных маток, непригодных для дальнейшего расплода,
переводят в откормочное поголовье после отбивки ягнят.
В .одну отару не рекомендуют собирать больше 800—900
взрослых овец. При отборе животных в нагульную ота-
ру их осматривают ветеринарные специалисты; одно-
временно у овец подрезают чрезмерно отросшие копыта,
подстригают шерсть вокруг глаз и анального отвер-
стия.
Нагульные отары в основном пасут так же, как и
остальное поголовье овец в хозяйстве. Для улучшения
поедаемости кормов необходимо чаще менять участки,
выбирать разный -травостой и применять загонную
пастьбу. В жаркий период отары пасут ночью. Следует
следить за тем, чтобы овцы нагульных отар не делали
больших перегонов.
Содержат откармливаемых животных в сухих, теп-
лых кошарах (температура зимой не ниже —2 °C). При
температуре воздуха свыше 5°C у овец ухудшается
аппетит. Движение животных на откорме ограничивают.
В южных и восточных районах откорм овец зимой
проводят на открытых и разделенных на загоны пло-
щадках с земляным полом из расчета 3 м2 площади на
животное. Между загонами делают проходы шириной
2,2 м, что позволяет механизировать раздачу кормов.
По обеим сторонам проходов устанавливают кормушки
(лучше железобетонные). Сторона кормушки, обращен-
ная к проходу высотой 65—70 см, служит оградой для
загона.
Гигиена племенных животных и вы-
ращивание молодняка. Для случки используют
\ баранов позднеспелых тонкорунных пород в возрасте
А 1,5—2,5 года в зависимости от развития, а баранов
'скороспелых пород — в возрасте 12—15 месяцев. При
А искусственном осеменении спермой одного взрослого
/барана за сезон в 30—40 дней оплодотворяют 500—700_
овец, а спермой одного 1,5-летнего барана — 2о0—зиб*
маток и в отдельных случаях спермой высокоценных
баранов — до 5—10 тыс.^При ручной случке баран за
сезон может покрыть от 50 до 70 овец.
196
Ц] В день- производителю разрешают 3—4 садки, а в
некоторые дни — до 5—6 (2—3 садки утром с интерва-
лом от 30 мин до 1 ч и через 3 ч еще 2 садки). Для
сохранения бодрого состояния, высоких’качеств спермы
и половой активности баранов-производителейЛюдер-
жат на пастбище, а в период использования для случки
их ежедневно выводят на прогулку под наблюдением
одного из чабанов, постоянно ухаживающих за ними.
1J Ярок позднеспелых тонкорунных пород начинают
использовать на племя в возрасте 1,5—2,5 ^года в зави-
симости от их развития и массы (сЛучКа возможна при
достижении ими 6Q—70% массы взрослых овец), а хо-
рошо развитых ярок скороспелых пород в промышлен-
ных хозяйствах — в возрасте >,9—10)месяцев.4^1ри случке
или искусственном осеменении в отару предварительно
на 20—30 мин пускают баранов-пробников, которые вы-
являют овец, пришедших в этот день в охоту.
Г Чтобы обеспечить лучшее развитие плода, со второй
половины беременности в рацион суягной матки вводят
пбогатое Протеином и минеральными веществами люцер-
'новое или клеверное сено.^уБеременным животным за-
прещается скармливать загрязненные, заплесневелые,
мерзлые, гнилые корма, а также поить их холодной
(ледяной) водой. В противном случае возможны абор-
ты, ..их наблюдают также при тесном размещении
животных в помещении, при подкорме концентратами
или водопое из общих корыт с недостаточным фронтом
на голову, при прогонах по глубокому снегу и во время
гололеда. Как было сказано выше, для окотов в кошаре
устраивают временные родильные отделения в наиболее
теплой и хорошо освещенной части помещения, куда
переводят овец при первых признаках наступающего
окота Ml о л_ в родильном .отделен ии ежедневно застилают
чистод соломой. Перед окотом у овцематок подстрига-
ют шерсть _около промежности, чтобы новорожденный
ягненок мог легче найти соски вымени.
( Овцу после окота вместе с ягненком помещают на
2—3 суток в тепляке в клетку из деревянных щитов
размером 1,5Х1>5 м и высотой 0,8 mj В таких условиях
ягненок не теряет свою мать, своевременно получает
первую порцию молозива и регулярно сосет, а овца, осо-
бенно объягнившаяся первый раз, привыкает к своему
ягненку.|]Перед первым сосанием вымя овцы обмывают
теплой водой и насухо вытирают. Матку и ягненка ме-
197
тят специальной легкоотмывающейся краской на шерс-
ти порядковым номером. Новорожденных ягнят обогре-
вают электролампами.
ДДля' локального обогрева используют инфракрасные
лампы ЗС-З или ИКЗ-500, которые подвешивают на
блоке на высоте 120 см от пола.
^Первые 3—4 недели ягнята питаются преимуществен-
но молоком матери. Поэтому большое внимание обра-
щают на достаточное, полноценное кормление и регуляр-
ный водопой маток после окота. Зимой и ранней весной,
до выгона на пастбище, подсосных маток кормят хоро-
шим сеном, силосом, корнеплодами, концентратами.
Поят маток 3 раза в сутки. Днем овцематок содержат
ина базу.
Необходимо строго следить за тем, как ягнята
сосут своих матерей. Постоянно голодные ягнята у
маломолочных овец жадно бросаются к соскам вымени
и сильно толкают его головой. Таких ягнят подкармли-
вают коровьим ди-олхжом-и концентратами.
Маток с 3—4 суток после окота с одновозрастными
.ягнятами для выпаса объединяют в небольшие груп-
пы— сакманы, вначале по 5—7 маток, а в возрасте
5—10 суток — по 10—15 маток,: После этого из них фор-
мируют большие группы и содержат в отдельных заго-
нах в кошаре.
(При выращивании новорожденных ягнят широко
применяют раздельное содержание маток и ягнят (ко-
шарно-базовый метод выращивания). Утром чабаны
поднимают все поголовье, чтобы ягнята высосали моло-
ко у матери. После этого овец выгоняют на пастбище,
а ягнят оставляют в кошаре или на базу, где им пре-
доставляют чистую воду для питья. Чтобы матки разных
сакманов не путались, их выпускают с промежутками в
5—10 мин. Маток выпасают до 10 ч и в таком же по-
рядке загоняют в кошару для кормления ягнят,
В течение дня маток пригоняют в кошару 3—4 раза, а
ночью поднимают 2 раза.
В возрасте 20—30 суток ягнят начинают пасти вмес-
те с_матерями.	_____
Ягнят отнимают от маток в возрасте 3,5—4 месяца,
причем сначала отнимают более крупных и хорошо раз-
витых ягнят, а через 2—3 недели всех остальных.
Отбитых ягнят делят на отары и создают им хорошие
условия кормления и содержания. Ремонтных ярочек во
198
всех хозяйствах и баранчиков в племенных после отъе-
ма содержат и пасут раздельно. пПри формировании
отар ремонтного молодняка подбирают животных, воз-
можно более однородных по развитию и классности,
баранчиков содержат в отаре по 500—600 голов, а яро-
чек— по 700—800. Большее число животных в отаре не
рекомендуется.
В хозяйствах степных и полупустынных районов на
возвышенных местах для ремонтного молодняка строят
теневые навесы, где животные находятся в жаркое вре-
мя. Большое значение для роста ремонтного молодняка,
кроме достаточного и полноценного кормления на паст-
бищах, имеет регулярный и достаточный водопой и дача
поваренной соли из расчета 5—10 г на животное в сут-
ки. В первую зимовку ремонтный молодняк размещают
в сухих и достаточно утепленных кошарах (овчарнях)
с базами около них. В кошары молодняк в хорошую по-
году не загоняют, а оставляют круглые сутки на базах.
В сырую и ветреную погоду молодняк держат в ко-
шаре.
В первые 2—3 недели зимовки молодняк кормят
сеном лучшего качества, чтобы обеспечить более легкий
переход от пастбищного содержания к зимнему. При
хороших условиях кормления ремонтный молодняк
в первую зимовку может давать прирост массы
ио 100—120 г в сутки. Для этого в рационы
включают 0,8—1 кг хорошего сена, 2—2,5 кг сило-
са и 0,2—0,3 кг концентратов для ярочек и
0,4—0,6 кг для ремонтных баранчиков. Особое
внимание обращают на бесперебойную дачу молодняку
поваренной соли и фосфорных подкормок (дикальций-
фосфат, обеефторенный фосфат, костная мука и др.).
Контрольные вопросы
1.	Санитарно-гигиенические требования к устройству кошар.
2.	Как должно быть организовано пастбищное содержание
овец?
3.	Как надо организовать стрижку овец?
4.	Гигиенические требования при проведении окотов овец.
5.	Гигиена выращивания ягнят под матками.
6.	Зоогигиенические требования при выращивании ремонтных
ярок и племенных баранов.
7.	Гигиенические требования при доении овец.
8.	Как организуют нагул и откорм овец?
199
Глава 14. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ЛОШАДЕЙ
И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ
ТРЕБОВАНИЯ В КОНЕВОДСТВЕ
СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ ЛОШАДЕЙ
В коневодстве применяют две системы содержания
лошадей: конюшенную и табунную. При конюшенной
системе животных содержат индивидуально или группа-
ми. Жеребцов-производителей, племенных кобыл, рабо-
чих кобыл с жеребятами, молодняк рысистого и верхово-
го направления, а также весь молодняк в тренинге
содержат в индивидуальных денниках; рабочих лоша-
дей— в стойлах; молодняк всех других групп и направ-
лений — в групповых секциях. Около конюшен устраи-
вают паддоки для прогулок животных. В летнее время
Часть суток лошадей содержат на пастбище.
Табунная система имеет две разновидности: культур-
но-табунную и улучшенно-табунную. При культурно-
табунном содержании лошади большую часть года
находятся на пастбищах табунами, представляющими
собой однородные группы животных по полу и возра-
сту. Эту систему используют на племенных, товарных
фермах и при содержании спортивных лошадей. При
улучшенной табунной системе лошадей круглый год
содержат на пастбищах в табунах. При этой системе
необходимо иметь упрощенные конюшни, затиши или
базы-навесы. Около конюшен, затишей и базов-навесов
Создают страховые запасы сена. В зимний период лоша-
дей, содержащихся в упрощенных конюшнях, кормят из
кормушек в помещении, а остальных — на пастбищах.
Эту систему содержания применяют на товарных коне-
фермах.
Общесоюзными нормами технологического проекти-
рования (ОНТП 9—83) предусмотрены следующие
размеры коневодческих ферм: племенных с
конюшенным содержанием — на 20, 40, 60, 80 и 120 ко-
был, с культурно-табунным содержанием — на 100, 200
и 300, 600 и 900 кобыл, кумысных —на 50, 100 и 150 и
кумысно-мясных — На 150 и 300 кобыл. Последние могут
быть и с конюшенным содержанием размером не менее
чем на 40 кобыл. Размеры ферм для рабочих лошадей
не нормируются И зависят от количества лошадей, не-
обходимых для хозяйства.
300
На племенных фермах с конюшенным содержанием
строят конюшни для жеребцов-производителей на 5—10
животных, для кобыл — на 40, 60 и 80, конюшни для
молодняка в тренинге — на 40, 60 и 80, для взрослых
рабочих лошадей — на 10, 20, 40, 60 и 80 и для молод-
няка — на 40, 80 животных.
При табунном содержании товарные и племенные
фермы для взрослых лошадей строят на 40 животных,
упрощенные конюшни — на 100, а для молодняка в
тренинге — на 40 животных.
Гигиена зимнего содержания. В зависи-
мости от способа содержания и использования живот-
ных строят конюшни и сараи с базами и укрытиями от
ветра. В конюшнях для рабочих лошадей делают стойла
и выделяют помещения для группового содержания
молодняка. Устраивают также денники из расчета 20—
25% общего числа коне-мест. Лошадей, используемых в
работе, содержат в стойлах на привязи; жеребых и под-
сосных кобыл, жеребцов-производителей — в денниках
без привязи. Для племенных лошадей в конюшнях име-
ются денники и помещения для группового содержания
молодняка.
Жеребцов-производителей, маток и молодняк, нахо-
дящийся в тренинге, размещают в индивидуальных ден-
никах; в возрасте до одного года в денниках содержат
по 2 жеребенка.
Конюшни разделяют на изолированные секции вме-
стимостью не более 20—24 коне-мест; в каждой секции
устраивают два выхода. Внутренняя планировка коню-
шен для рабочих и племенных лошадей чаще бывает
двухрядная, реже — многорядная. При двухрядной пла-
нировке стойла и денники размещают в два ряда у про-
дольных стен; проход находится по средней линии
конюшни, ширина его 2,6 м для рабочих лошадей и Зм
для племенных.
Ширина стойла для рабочих лошадей должна быть
1,75 м при длине (глубине) 3 м. Денники в этих конюш-
нях сооружают такой же длины, как и стойла, а шири-
ной 3,5 м. В групповых помещениях для молодняка
рабочих лошадей до 1,5 года отводят на одно животное
площадь 2,5 м2, для молодняка племенных лошадей —
5,5 м2; для мододняка рабочих лошадей до 2,5 года тре-
буется площадь 5,5 м2, а для племенных животных того
же возраста — 6,5 м2
201
Племенных и спортивных лошадей содержат в инди-
видуальных денниках шириной н глубиной по 3,5 м,
племенной молодняк всех возрастов — в денниках глу-
биной 3,5 м и шириной 3 м.
Для маток при табунном содержании строят сараи
Из расчета 7—8 м2 пола на кобылу с жеребенком.
Перед выжеребкой и в первые 15 суток после родов ко-
был держат в денниках такой же площади без привязи.
Жеребцов-производителей и молодняк в тренинге
размещают в конюшнях с денниками. В больших ден-
никах группами содержат молодняк в возрасте от 6
месяцев до 1,5 года — по 12—16, старше 1,5 года — по
8—10 и маток — по 6—10 голов в группе. Сараи для
зимнего группового содержания жеребят в возрасте до
1 года делают из расчета 5—6 м2 площади на одно
животное, а для молодняка старшего возраста — 6—
7 м2.
Табунных лошадей содержат в помещениях только
ночью и в непогоду. На зимних пастбищах около колод-
цев и мест, расположенных недалеко от хранения стра-
ховых запасов сена, делают для животных укрытия от
ветра. Их сооружают из хвороста или камыша высотой
5—6 м. Длину защищающей стены делают из расчета
0,6—0,7 м на одно животное.
Все помещения для зимнего содержания лошадей
оборудуют деревянными кормушками. В стойлах кор-
мушки делают длиной, равной ширине стойл. Ширина
кормушки должна равняться сверху 60 см, снизу —
40 см, глубина ее — 30—-Ю см. В одной стороне такой
кормушки отделяют место для концентрированных кор-
мов. Кормушки прикрепляют к стене на высоте 100—
ПО см от пола, до верхнего края ее. В помещениях для
группового содержания молодняка делают сплошные
пристенные кормушки таких размеров, как в стойлах,
с расчетом 0,7—0,8 м длины их на одно животное; при-
крепляют кормушки на высоте 80—90 см от пола.
В денниках всех назначений устраивают для концентри-
рованных кормов треугольные кормушки, которые ук-
репляют на высоте 80—ПО см от пола в углу, приле-
гающем к перегородке, обращенной в коридор. Иногда
такие кормушки бывают съемными или вращающимися.
Наиболее ответственной частью здания конюшни
являются полы. Пол в конюшне доджен быть малотеп-
лопроводимым, сухим, нескользким и достаточно проч-
202
вым. Особенно удобны глинобитные полы. Они дешевые
н экономичные. Такой пол очень прочный и в то же вре-
мя мягкий и удобный для лошадей. Иногда делают и
деревянные полы, но они недолговечны. Полы кирпич-
ные, цементные, асфальтовые быстро разрушаются,
лошади разбивают их подковами.
Конюшня должна иметь эффективную вентиляцию и
достаточную освещенность, находиться в полном сани-
тарном порядке. Достигается это путем систематической
уборки помещения и применением доброкачественной
подстилки. Грязные лошади, а также чистка их непос-
редственно в помещении ведут к загрязнению воздуха
конюшни. Поэтому и рекомендуется ежедневная уборка
помещения. Полностью меняют подстилку, тщательно
очищают кормушки от остатков корма, следят за состоя-
нием канализационной системы и т. д. Чистить лошадей
лучше на улице у коновязи или в специальном манеже.
Периодически рекомендуется белить стены, удалять
скопившуюся пыль, паутину, протирать окна. Не допус-
кают в конюшнях сквозняков и резких колебаний тем-
пературы. Около конюшен с подветренной стороны по
отношению к господствующим ветрам делают выгуль-
ные дворы, а в южных районах в конезаводах с коню-
шенным содержанием поголовья — огороженные выпасы
(левады).
Гигиена пастбищного содержания. В за-
висимости от породы, назначения животных и от мест-
ных природно-климатических условий хозяйства прак-
тикуют конюшенно-пастбищное или табунно-пастбищное
содержание лошадей. Конюшенно-пастбищное содержа-
ние лошадей применяется в племенных (конные заводы)
п кумысных хозяйствах. На пастбище лошадей выгоня-
ют весной, как только просохнет почва, и выпасают их
до наступления сильных заморозков. Перед выгоном на
пастбище составляют табуны. В каждом из них должно
быть не более 100—120 взрослых животных и 100—150
голов молодняка. Лошадей всех возрастов выгоняют на
пастбище с восходом солнца, так как с 10—11 и до 16—
17 ч в жаркие дни лошадей беспокоят мухи и слепни.
В это время животных содержат под теневыми наве-
сами. Для этого нередко используют места зимнего
содержания лошадей. Подсосным и жеребым кобылам,
ценному племенному молодняку при недостаточности
растительности на пастбищах дают во время отдыха
203
зеленую траву, которую кладут во временные ясли,
сделанные из жердей. Можно давать в корытах неболь-
шое количество концентратов. Вечернюю пастьбу лоша-
дей продолжают до наступления ночи.
В жаркие дни и при большом беспокойстве насеко-
мыми животных пасут ночью, а днем держат и под-
кармливают в загонах. Желательно во время лёта насе-
комых разводить около загона костры-дымокуры с
сжиганием репеллентов. Поят лошадей на выпасах 3
раза в сутки (утром, в полдень и вечером).
Табунно-пастбищное содержание используют для
местных мелких пород лошадей. Пасут их круглый год
на пастбищах, сменяемых по сезонам года. В период
буранов и гололедицы животных подкармливают в ук-
рытиях сеном из страховых запасов. На конных заводах
и на племенных фермах иногда на зимних выпасах стро-
ят крытые сараи; лошадям регулярно дают грубые и
концентрированные корма. При табунном содержании
выжеребку кобыл ранней весной проводят в конюшнях.
Пасут лошадей зимой весь световой день, поят 2 раза
в сутки водой из колодцев.
Гигиена рабочих лошадей. Из большого
разнообразия видов использования лошадей особое зна-
чение имеет и требует зоогигиенической нормализации
эксплуатация упряжных лошадей. Установление для
лошадей известных пределов работы необходимо как
для рентабельного использования имеющейся в хозяй-
стве живой тягловой силы, так и в целях охраны здо-
ровья животных.
Известно, что величина любой работы измеряется
произведением силы на пройденный путь. Работу лоша-
ди также определяют двумя показателями: величиной
силы тяги и пройденным расстоянием. Силой тяги на-
зывается сила, которую лошадь проявляет при пере-
движении сельскохозяйственного орудия, груза или по-
возки. Силу тяги выражают в килограммах, а пройден-
ный путь — в метрах. Величину работы лошади изме-
ряют произведением силы тяги на пройденный путь —
в килограммометрах. Для точного определения силы
тяги лошади используют пружинные динамометры, ук-
репляемые между вальком, за который тянет лошадь,
и повозкой или сельскохозяйственным орудием.
Работоспособность лошади определяется в значи-
тельной мере ее треннровкбй, упитанностью, правиль-
204
ным чередованием работы и отдыха. Целесообразно пос-
ле 50 мин работы давать лошади отдых на 10 мин.
Общая продолжительность рабочего дня лошади обычно
бывает 10—12 ч, из которых на полезную работу при-
ходится 7—9 ч.
Ввиду своеобразия анатомического устройства и
физиологических функций пищеварительных органов
лошадей необходимо соблюдать определенный зоогигие-
нический режим их кормления и поения во время рабо-
ты. В период работы увеличивают в рационе количество
концентрированных кормов и снижают дачу грубых.
Разовые порции кормов должны быть небольшими, так
как желудок у лошадей имеет сравнительно малый
объем. При кормлении работающих лошадей надо сле-
дить за тем, чтобы концентрированные корма животное
съедало за 50—60 мин до начала работы. Нарушение
этого порядка может быть причиной тяжелых желудоч-
но-кишечных заболеваний — колик.
В течение рабочего дня для кормления напряженно
работающих лошадей должно быть три перерыва про-
должительностью 1,5—2 ч. Ночь используется для дли-
тельного отдыха й кормления. Работающую лошадь по-
ят, особенно летом, не менее 3 раз в течение дня.
Разгоряченную работой лошадь поить нельзя, так как
возможно на этой почве появление заболевания копыт
(ревматическое воспаление). Вначале лошади дают
грубый корм, в период поедания его лошадь остывает.
Через 30 мин ее мож но напоить и пять коип.рмтрир.овян-
ны11корм_-Очень важно регулярно давать лошади 25—
40 г поваренной соли в сутки.
Особое значение для повышения производительности
лошадей и профилактики травматических повреждений
имеет правильная пригонка сбруи, а также постоянное
наблюдение за исправным состоянием ее. Правильный
уход за сбруей удлиняет срок ее использования, сбере-
гает силы и повышает работоспособность лошади. Хра-
нить сбрую следует в специальном помещении. По воз-
вращении лошади с работы сбрую очищают от грязи и
просушивают на специальных деревянных вешалах. Хо-
мут, седелку и седло вешают войлоком наружу. Летом
в хорошую погоду сбрую просушивают на воздухе.
Особое внимание обращают на те части сбруи, которые
непосредственно прилегают к телу лошади. В поле зре-
ния должна находиться н упряжь.
205
Гигиена дойных кобыл. Доение кобыл для
приготовления кумыса практикуется в ряде степных
районов. Основной состав кобылиц для молочных ферм
комплектуют из степных пород или их помесей, улуч-
шенных рысаков, русских тяжеловозов и др. Наивысшие
удои кобыл бывают в возрасте до 13—15 лет. На молоч-
ность оказывают влияние условия кормления и содер-
жания кобыл. При полутабунном содержании животных
весной после выжеребки всех кобыл молочной фермы
(дойного отделения) формируют в табуны до 60 голов
и больше в каждом и угоняют на хорошие пастбища,
где устраивают крытые навесы для дойки и загоны для
отбивки жеребят. На пастбищах кобыл пасут круглосу-
точно. Кроме того, им дают дополнительно концентраты
до 2—3 кг на каждое животное и поваренную соль в ви-
де лизунца. Поят лошадей вволю 3—4 раза в сутки.
С прекращением дойки (осенью) кобыл возвращают
на ферму и содержат без привязи ночью в конюшнях,
а днем — в левадах. В нелактационный период кобыл в
некоторых хозяйствах используют на работах.
В условиях зимнего конюшенного содержания молоч-
ных кобыл в рацион вводят достаточное количество
сочных (силос, морковь) и грубых кормов, концентратов
(кукуруза, овес, ячмень, отруби, жмыхи), а также мел,
поваренную соль, хвою. Летом кобылам скармливают
свежую зеленую траву, вико-овсяную смесь, кукурузный
силос и т. д.
Доить кОбыл начинают чаще на 30—40-е сутки после
выжеребки. Жеребенка отнимают от матери сначала на
2,5 ч, затем постепенно время-отъема увеличивают и
доводят до 14—18 ч.
Молочная продуктивность кобыл во многом зависит
как от техники доения, так и от опыта дояров. Дойка
одной кобылы длится от 40 с до 1,5—2 мин. За это вре-
мя необходимо выдоить все молоко. Сначала выдаива-
ют от 10 до 30% молока, затем следует перерыв, так
как отдачу молока кобыла задерживает. В это время
массируют вымя, после чего выделяется основное моло-
ко, которое надо выдоить очень быстро. Если кобыла
не отдает основного молока, то к ней подпускают жере-
бенка. Доят кобыл 5—6 раз в сутки с промежутками
2—2,5 ч. За лактацию от каждой кобылы получают от
600 до 1000 кг молока. В ряде хозяйств Казахстана и
Киргизии применяют доильную установку типа «цепоч-
2O6
ка». При помощи нее от каждой кобылы за 7 месяцев
можно надоить от 1000 до 2000 кг молока.
Вымя кобыл и молочную посуду содержат в безуко-
ризненной чистоте. Необходимо соблюдать время и пра-
вила запуска кобыл. После запуска в течение некоторо-
го времени следят за состоянием вымени.
Гигиена племенных животных и вы-
ращивание молодняка. Нагрузка на одного
жеребца зависит от его возраста и способа случки. При
ручной случке жеребцы в возрасте „ 5—14 лет могут
покрывать за сезон 35—40 кобшк. старше 15”лет — 20—
30 й молодые в первый сезон (3—4 года) — 15—20. При
косячной случке в табунном коневодстве молодые же-
ребцы покрывают доТ5Га взрослые — до. 25 кобыл. При
руыной-случке—взрослому жеребцу можно лавать-еже-
дневно по две садки с промежутками между ними не
менее 8 я молодому — одну. Один день в неделю
жеребцы должны отдыхать. При искусственном осеме-
нений спермой~от одного жеребца осеменяют за случной
сезон до 300 кобыл.
Чтобы предупредить ожирение, а также повысить
половую активность и получить хорошего качества спер-
му, жеребцам-производителям предоставляют регуляр-
ный_мошюн. Их ежедневно выпускают в леваду или же
используютше^более^ГЗч на легких работах в упряжке
или для поездок под седлом^
"После установления жеребости кобылу освобождают
от тяжел ых_.рдбот,_а_за--2 месяца до выжеребкии. в те-
чение 15 суток после нее лотпя пь не .игппльауют в ряботет
Жерёбым кобылам организуют ежедневный моцион
(используют в упряжи, но без груза, прогулки iiiardta
на 10—12 км без резких толчков, поворотов, осажива-
ний).
Рацион жеребой кобылы в зимний период должен"
быть достаточным по питательности и состоять из сена.
концентратов, яровой соломы. За 2 недели до выжерео^
ки кобылу расковывают. Для выжеребки готовят инди-
видуальные денники.
После рождения жеребенку дезинфицируют пупови-
ну; он быстро встает и ищет вымя кобылы-матери.
Перед подпусканием жеребенка для первого сосания у
маток при конюшенном содержании -аымяшзбмывают.
Если жеребенок плохо поднимается или не может найти
вымя,, ему следует в этом помочь. Если кобыла после
207
выжеребки не может кормить жеребейка (мастит и пр.),
его надо выращивать под кобылой-кормилицей. В каче-
стве кормилицы выбирают здоровую обильномолочную,
недавно ожеребившуюся кобылу. При первом подпус-
ке к кормилице чужого жеребенка его затылок, шею,
спину и круп смачивают молоком кобылы-кормилицы
и привязывают ее на короткий повод или стреножива-
ют. После нескольких сосаний кормилица становится
спокойной и подпускает своего и чужого жеребенка.
' На 3—4-е сутки после выжеребки кобылу с жеребен-
ком выпускают на прогулку сначала на 15—20 мин, а
затем постепенно время прогулки увеличивают до 3—
4 ч. Ранней весной во время прогулок следят за тем,
чтобы жеребенок не ложился на холодную, сырую зем-
лю. Если нельзя выращивать жеребенка под кормили-
цей, ему выпаивают свежее теплое коровье молоко, раз-
бавленное на 7з кипяченой водой; на 1 л такого молока
добавляют одну столовую ложку сахарного песка.
Жеребята в период подсосного выращивания быстро
растут. Материнское молоко для жеребенка в первые
2—3 недели жизни является основным кормом, поэтому
Необходимо заботиться о повышении молочности кобыл.
При стойловом содержании в рацион подсосной кобылы
включают сено клеверное, вико-овсяное, люцерновое (до
половины от общей дачи грубых кормов), луговое или
степное, концентрированные (овес, кукуруза, пшенич-
ные отруби, комбикорма) и сочные корма (морковь,
свекла, картофель), поваренную соль по 20—30 г на
Животное в сутки. Поят кобыл 3—4 раза в сутки.
Жеребенок должен повсюду сопровождать мать, не
Следует запрягать ее в жатки, приводы или назначать
Для поездок на большие расстояния. Во время работы
кобыле необходимо предоставлять остановки через 1—
2 ч для кормления.
С началом пастбищного содержания кобыл с подсос-
ными жеребятами выпускают на пастбище и держат
Там все свободное от работы время, а загоняют в ко-
нюшни только в жару или в ненастную погоду. Если
нельзя организовать пастьбу кобыл, их подкармливают
в конюшне свежескошенной травой. С 10—16 суток
жеребят приучают к подкормке. Лучше всего давать
смесь равных по объему частей плющеного овса и пше-
ничных отрубей, слегка смоченных водой. Подкармли-
вают молодняк в деннике матери из низко прикреплен-
ию
иой кормушки. Во время дачи подкормки кобылу при-
вязывают так, чтобы она не могла поедать корм жере-
бенка. Отнимать жеребят от маток надо не ранее
5—6 месячного возраста, а в племенных заводах — в
возрасте 7—8 месяцев. Отнимают жеребят не постепен-
но, а сразу и группами, близкими по возрасту. Если
жеребенок в связи с болезнью отстал в росте, его остав-
ляют под матерью еще на месяц.
Отнятых жеребят содержат в конюшне, где их кор-
мят и поят, а кобыл переводят в другое помещение или
угоняют на отдаленные выпасы. После 3—4-суточного
содержания отъемышей в конюшне можно выпускать
на пастбище табунами, отдельно жеребчиков и кобылок.
Чтобы жеребята паслись более спокойно, в их табуны
пускают старых холостых кобыл или меринов. При
ухудшении травостоя и с наступлением похолодания
жеребят загоняют на ночь в конюшни, сараи или в
укрытия от ветра, где им дают в кормушки концентра-
ты по 1,5—3 кг на животное.
В первую зиму в одном деннике содержат по 2 пле-
менных жеребчика и по 2 ремонтные кобылки, причем
на жеребенка должно приходиться не менее 5—6 м2
площади помещения. Ремонтных кобылок старше года
размещают в конюшнях группами в больших денниках.
Жеребят кормят 3 раза в сутки, причем самую боль-
шую дачу сена или яровой соломы закладывают на
ночь. Поят животных 2—3 раза.
Для жеребят необходим моцион. Молодняк, посто-
янно находившийся в конюшне, хуже растет и развива-
ется. В конных заводах для жеребят делают просторные
загоны (паддоки), в которые ежедневно выпускают
животных иа прогулки. В некоторых хозяйствах жере-
бят под надзором конюха ежедневно выгоняют в поле
и заставляют двигаться переменным аллюром в течение
1,5—2 ч.
С начала пастбищного периода весь ремонтный кон-
ский молодняк переводят на круглосуточное выпасное
содержание, животных загоняют в помещение или под
навесы только в очень жаркие дни или в ненастье. Нель-
зя на выпасах путать конечности животным, так как
возможно повреждение сухожилий. Концентраты на
пастбищах дают только племенным жеребчикам и ко-
былкам, а молодняку в обычных хозяйствах их дают
только при плохом травостое, Вторую зиму жеребят
209
содержат так же, как н в первую, но на более обильных
рационах. К этому периоду жеребенок должен привык-
нуть к человеку и без сопротивления позволять наде-
вать недоуздок, чистить кожу, расчищать копыта.
При тренировке жеребят, предназначаемых для
транспортных работ, обращают внимание на выработку
у них привычки ходить с нагрузкой ровным шагом, при
поездке порожняком — легкой рысью. Молодняк при-
учают ходить в парной упряжке, не пугаться при встрече
с автомашинами и тракторами. В возрасте 2,5 года
лошадей можно использовать на легких, а с трех лет —
на всех работах.
В хозяйствах степных районов, где практикуется та-
бунное содержание кумысных и мясных лошадей, жере-
бят отнимают от маток осенью в возрасте 7—9 меся-
цев. Жеребят содержат в сараях с пристроенными к ним
базами. Жеребчиков отделяют от кобылок в отдельные
табуны по 150—200 голов. Табунных лошадей таврят
жидким азотом. В помещениях жеребят содержат толь-
ко ночью и в плохую погоду, в это время в ясли им
кладут сено. Зимой в хорошую погоду молодняк выпа-
сают. Вблизи пастбищ оборудуют водопой.
Контрольные вопросы
1.	Зоогигиенические требования при устройстве конюшен.
2.	Гигиенические мероприятия при доении кобыл.
3.	Гигиена кормления и содержания жеребых кобыл.
4.	Как надо организовать выращивание жеребят?
5.	Приемы профилактики травматических повреждений у рабо-
тающих лошадей.
6.	Гигиена жеребцов-производителей.
7.	Зоогигиенические требования при табунном содержании
лошадей.
Глава 15. ГИГИЕНА СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННОЙ ПТИЦЫ
И ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
В ПТИЦЕВОДСТВЕ
СИСТЕМЫ СОДЕРЖАНИЯ ПТИЦЫ
К основным системам содержания сельскохозяйст-
венной птицы относятся: 1) напольная — для содержа-
ния взрослой птицы и молодняка всех видов в помеще-
ниях без выгулов или с выгулами; 2) клеточная — для
содержания взрослых кур и молодняка всех видов пти-
210
цы; 3) лагерное содержание взрослой птицы и молод-
няка.
При напольной системе птицу держат на сменяемой
или несменяемой подстилке, планчатом или сетчатом
полах. При содержании птиц в клетках применяют
групповые или индивидуальные клетки для взрослых
кур и групповые клетки для содержания молодняка
кур, индеек п уток. Напольное и лагерное содержание
применяют в племенных селекционных и репррдуктор-
ных .хозяйствах, где содержат кур и петухов в целях
получения племенного яйца для инкубации. При всех
системах содержания птицы необходимо освобождаю-
щиеся помещения периодически очищать, ремонтиро-
вать, дезинфицировать и оставлять на некоторое время
для санации по принципу «пусто — занято».
Помещения для птицы. На птицеводческих
фермах и птицефабриках приняты следующие типы
помещений: птицеводческие фермы .яичного направле-
ния с напольным или клеточным содержанием кур-нёсу-
шек с выращиванием молодняка для ремонта стада и
без него на 50 и 100 тыс. голов; птицефабрики по про-
изводству пищевых яиц с замкнутым циклом и специа-
лизированные на 300, 400, 500, 600,. 1000 тыс. голов и
свыше; фермы по выращиванию цыплят-бройлеров без
родительского стада на 750, 1600, 1500 тыс. голов;
птицефабрики по выращиванию цыплят-бройлеров с
замкнутым циклом и специализированные на 3000, 6000,
10 000 и свыше тыс. голов; фермы по выращиванию ин-
дюшат-бройлеров на 25, 50, 100 тыс. голов, утят-бройле-
ров на 125, 250, 500 тыс. голов; фермы по выращиванию
гусят на мясо определяют в соответствии с заданием на
проектирование; птицефабрики по выращиванию индю-
шат-бройлеров с замкнутым циклом на 250, 500 и
1000 тыс. голов; утят-бройлеров с замкнутым циклом и
специализированные на 1000, 1500, 2000 тыс. голов и
птицефабрики по выращиванию гусят на мясо с замкну-
тым циклом и специализированные определяют в соот-
ветствии с заданием на проектирование.
Племенные птицеводческие предприятия рассчитаны
на 50, 100 и 200 тыс. кур яичного и на 50 и 100 тыс. кур
мясного направления; индеек — на 15, 25 и 50 тыс.,
уток — на 20 и 50 тыс., гусей — на 20 тыс. голов; пле-
менные репродукторные хозяйства — на 100, 200, 300,
400 тыс. кур яичного и на 120, 200 и 300 тыс. кур мяс-
кого направления, индеек и уток — на 25 и 50 тыс. го-
лов.
Племенные репродукторы гусей, племенные птице-
водческие контрольно-испытательные станции, специа-
лизированные птицеводческие предприятия по выраши-
ванию гибридных кур-молодок, инкубатории — птице-
водческие станции определяют в соответствии с
заданием на проектирование, в котором предусмотрены
основные зоогигиенические, санитарные и ветеринарные
требования.
Птицефабрики представляют собой крупные пред-
приятия промышленного типа с использованием системы
машин, механизмов и автоматизации производственных
процессов. Промышленные приемы ведения птицевод-
ства с клеточным содержанием кур-несушек применяют
для получения пищевого яйца (неоплодотворенного) и
мяса кур. Большое распространение промышленные ме-
тоды имеют и в хозяйствах, специализирующихся на
выращивании цыплят-бройлеров.
Для сельскохозяйственной птицы в хозяйствах стро-
ят птичники для содержания на полу кур-несушек, ин-
деек, уток, гусей, передвижные домики для содержания
кур и индеек на полях, помещения для молодняка и для
выращивания мясных цыплят-бройлеров, утятники и
гусятники, навесы для индюшат и доращивания утят и
гусят, птичники селекционные; крупные хозяйства име-
ют свои инкубатории.
Помещения делят на секции вместимостью: а) для
кур^о 200о, цыплят —до голов; б) индеек — до
150, индюшат —до 250 голов; в) уток — до 250 и
утят — до 300 голов; г) гусей — до 120, гусят — до 250
голов. При свободном содержании птицы вместимость
отдельных секций для птиц, выращиваемых на мясо
при кормлении сухими кормами, может быть увеличена
в 2 раза. При клеточном содержании вместимость от-
дельных секций (залов) предусматривают для цыплят
до 20 000 голов, индюшат и утят — до 10 000 и для
взрослых кур — до 15000 голов,
П1ШШИ.ки на секции разделяют перегородками.
В помещениях для кур7~и идеек, цыплят и индюшат они
должны быть до-плтл у гусят и утят — высотой
5(Гсм, у уток — 60 см, у гусей— 125 см. Внизу перего-
родки на 30—60 см делают спллттгныали свсрху^_де-
шетчатыми_..идк сетчатыми. В узких
одной из длинных сторон делают проход шириной 1,2 м.
а в широкогабаритных помещениях его_устраивают
посредине,—
число голов птиц на 1 м2 площади пола в помете-
ним должно составлять: а) цыплят в суточном нояра-
сте — 25,л от 3! до 60 суток — 16, от 61 до 90 суток— 12
й от'ЗГГдо 180 суток — 9 голов; утят—14, индюшат —
12, гусят — 10—8; индюшат старше 30 суток — 8, боль-
ше 60 суток — 5 и от 91 до 180 суток — 3 головы;
б) кур — 4—5, индеек — 2, уток — 3—4, гусей — 2.
Для выращивания птицы используют разные кон-
струкции клеточных батарей^ (КБЭ-1. КБМ-2, КБМ-2А,
ЯБМ-2Б и др’.), отличающихся по длине и количеству
ярусов (4 илт£ 5). В широкогабаритных птичниках пти-
цу содержат в одноярусных клеточных батареях типа
ОБН.
В батарейных клетках размещают птицу разных воз-
растов со строгим соблюдением норм плотности посад-
ки. Так, при размещении кур разного возраста число го-
лов в клетке для 1—30-суточной птицы допускается до
22, для 31—60-суточных — 11, для 61 — 140-суточных —
8, а для взрослых кур — 6.
Суточных индюшат сажают в клеточные батареи по
12 голов в клетку, или 30 голов на 1 м2 пола клетки;
утят до 10 суток по 30 голов в клетку и гусят по 12 го-
лов. В передвижных домиках на 1 м2 пола размещают
цыплят старше 60 суток до 20 голов, индюшат старше
60 суток — 7—8 голов. В лагерных постройках-навесах
на площади 1 м2 помещают утят старше 30 суток —
10—12 голов, гусят старше 30 суток — 6—8 и старше
60 суток — 4—5 голов. В селекционных птичниках нор-
му плотности посадки птиц следует уменьшать в 2 раза.
В последние годы на птицефермах колхозов ТГ'сов-
хозов строят широкогабаритные птичники (шириной
14—18 м) с содержанием кур на глубокой подстилке.,
Такне птичники более экономичны, чем узкогабаритные,
в них лучше используется полезная площадь, сокраща-
ется протяженность водопроводной сети и внутреннего
транспорта. В таких птичниках все операции по разда-
че кормов и сбору яиц механизированы.
В комплект оборудования широкогабаритного птич-
ника для механизации производственных процессов вхо-
дят кормопазлатчнк^нн! сухих и влажных кормов),
желобковые поилки, гнезда с подъемными днищами и
213
механизированным сбором яиц, насесты, устройства для
закрывани^Гн~открывания гнезд, для закрывания лазов,
стенд с планбчтшКГ"пЬлом из деревянных брусков, пе-
редвижная установка для ультрафиолетового облуче-
ния, вентиляционноготопительные агрегаты~и~~устройства
типа калориферных установо~к, подвесные_цилиндричес-
кие кормушки, станции для у прав ления~пройзводст вен-
ными процессами.
Такие птичники обычно разделены центральным
проходом на две половины, каждая из которых попереч-
ными сетчатыми перегородками разделена на секции,
соединенные между собой дверями. С обеих сторон
птичника устраивают выгулы, огороженные изгородью
из металлической сетки” высотой 2 м. Выгул также раз-
деляют на секции. В торцов ых” сторон ах птичника устра-
ивают служебное помещение, отделение для кормов и
подстилки.
Полы в помещениях для птицы делают из различных
материалов (глинобитный^ персвянный и др.1. На гли-
нобитном полу используют глубокую подстилку. Дере-
вянный реечныи~ТПУЛ •tfojrar'niгиеничен, так~как птица
не соприкасается с пометомГоднако разложение помета
под рейками ухудшает состав и свойства воздуха.
В некоторых механизированных птичниках применяют
комбинированный пол — 60% с твердым покрытием и
глубокой подстилкой и 40% реечный пол, под которым
расположен короб или канал с механизмами для уборки
помета. Сетчатый пол из металлической сетки очень
холодный, применяют его только в отапливаемых поме-
щениях.
На фермах, где разводят уток или гусей, строят пря-
моугольные помещения, рассчитанные на содержание от
1 до 2 тыс. голов. В этих помещениях птица находится
ночью и в ненастные дни. Гусей содержат на глубокой
подстилке, которую удаляют по мере загрязнения и
увлажнения. Гусиные фермы нельзя строить у непро-
точных (стоячих) водоемов, так как в воде могут содер-
жаться возбудители инфекционных болезней. Не допус-
кается использовать для выгула гусей пруды, где
разводят рыбу, а также содержать их на водоемах вме-
сте с утками.
х" Для определения размеров территории птнцеводчес-
'кого хозяйства принимают во внимание и площадь вы-
k гулов-соляриев, которые в товарных хозяйствах должны
4
для кур равняться площади пола птичника, а для
уток— полуторной площади помещения. В племенных
хозяйствах площадь выгулов для взрослых кур и уток
составляет_да.2^ич2) для индеек — до 3 м2 на голову, а
для ремонтного молодняка всех — до 200—350% пло-
щади птичников.
Для выхода птиц на выгул, или в солярий в наруж-
ных продольных стенах устраивают л^зыГ^~птйчциках
для молодняка размером 30X30 см, кур — 30X40. ин-
деек— 30X40, уток — 30X40, гусей 40X50 см. Лазы
снаружи имеют тамбуры. Лазы строят из расчета: для
взрослых птиц — один лаз на 500 кур, 30—40 уток,
50 гусей, на 100—150 индеек; для молодняка — один лаз
на 500 кур, 125—200 индеек, 150—200 уток.
На крупных птицефабриках с механизацией трудо-
емких процессов содержат сотни тысяч кур. Эти пред-
приятия имеют цехи клеточных несушек для получения
неоплодотворенного пищевого товарного яйца, цехи
содержания кур с петухами на полу для получения
оплодотворенного яйца, используемого для инкубации,
цехи для клеточного выращивания цыплят, кормоцех,
ветеринарный центр и вспомогательные службы.
При обычном содержании кур и петухов на полу и
выгулах птичники оборудуют насестами для ночного
отдыха кур. На одну курицу отводят 18—20 см насеста.
Их делают у задней стены помещения в 2—3 ряда.
Расстояние между рядами насестов для кур должно
быть 30 см. Делают их из хорошо оструганных и с за-
кругленными краями планок с сечением 4—6X5—7 см.
От пола насесты укрепляют на высоте 60—80 см на
одном уровне. Расположение насестов горкой менее
удобно, потому что оперение кур, сидящих на нижних
планках, пачкается пометом вышесидящих кур. Насесты
делают и в индюшатниках. Планки для насеста выбира-
ют сечением 6—7X8—9 см, располагают их на высоте
80 см от пола. На одну индейку приходится 30—35 см
длины насеста.
Птичники оборудуют гнездами для кладки яиц в ви-
де ящиков без передней стенки. В племенных хозяйствах
с индивидуальным учетом яйценоскости делают конт-
рольные клетки; в них птицы заходят свободно, но
выйти оттуда могут только с помощью человека, учиты-
вающего яйценоскость каждой несушки. Размеры гнезд
для кур и уток обычно бывают: для птицы мелких по-
215
род — 40X30X30 см, для крупных пород — 40Х30Х
Х40 см. Одно гнездо в курятнике делают на 5—6 кур.
Размеры гнезд для индеек — 40X40X60 см, уток —
30X40X40, гусей — 40X60X50 см. Одно гнездо
должно быть на 4—7 индеек, 3—4 уток, 2—3 гусынь;
индивидуальные контрольные гнезда — на 3 кур, 2 ин-
деек, 1 утку, 1 гусыню.
Для кормления птицы сухими кормами применяют
самокормушки. Мешанки в полуувлажненном состоянии
скармливают из открытых корытообразных кормушек,
а зеленые корма — из яслей-сеток. Фронт кормления на
одну курицу 7 см, при ограниченном кормлении 10—
12 см; на одну утку при сухом кормлении 3 см, при
влажном 10 см; на одного гуся 4 см при сухом, 15 см
при влажном кормлении; На одну индейку в зависимо-
сти от кросса 8—12 см. Поят кур и индеек из автомати-
ческих поилок. Для уток и гусей делают поилки с под-
доном в виде противня.
В обычных помещениях для кур и индеек устраива-
ют «зольные ванны» — плоские ящики высотой 18^м,
ШИрИНойВО см и длиной 120 Ъм. заполненные смесью
пескдзк^суХой лоикиизтиелЕченно'й глины с добавлен и е м
гексахлорана или 3^~-ног?гкреолина (по массе). Птица
Пользуе^ся'та'койванном—дл-я--осяООождения от' на руж-
ных паразитов.
На птицефабриках и в крупных птицеводческих хо-
зяйствах широко используется система содержания
кур-несушек в клетках, что сокращает потребность в
Площади птичников в 4—5 раз, обеспечивает в течение
круглого года производство пищевого яйца и снижает
Расход концентратов. Клетки для птицы бывают 4- и
-ярусные, индивидуальные (ширина 25 см и глубина
38 см) или групповые на пять кур (площадь пола
0,5 м2) (рис. 18)
Пол в клетках делают из проволоки диаметром 4—
6 Мм» Наклон пола <в клетке для скатывания яиц 4°
(более крутой наклон вызывает заболевание ног). Клет-
ки для кур-несушек размещают в птичниках рядами.
Расстояние между рядами клеток должно быть не менее
0,8 м. Птичники оборудуют установками для механизи-
рованного сбора яиц, Подачи кормов и уборки помеще-
ний, а также поилками непрерывного действия. В зале
клеточных небушек желательно иметь не более 10 тыс.
Кур, а В корпусе —не более 100 тыс. кур-несушек.
2J6
Рис. 18. Клеточная батарея КБН-1 для кур-несушек:
/ — кормораздатчик; 2 — яйцесборочный механизм; 3 — каркас; 4 — клетка;
5— поилка; 6 — скребок; 7 — кормушка
Гигиена содержания птицы. Увеличение по-
головья птицы, повышение его продуктивности возмож-
но только при полноценном кормлении и правильном
содержании птицы как в зимний, так и в летний период.
Полноценное кормление разнообразным и доброкачест-
венным кормом обеспечивает высокую яйценоскость,
оказывает большое влияние на улучшение племенных
и пищевых качеств яйца .^Помещение для птицы должно
быть достаточно просторным, светлым, теплым, сухим
и чистым, с бесперебойно действующей -вентиляцией,
а также хорошо оборудованными гнездами, кормушка-
ми, поилками, насестами, зольными ваннами и пр.
Установлено, что в закрытых помещениях с плохо
действующей вентиляцией, где влажность воздуха до-
стигает 80—90%, яйценоскость обычно на 10—15% ни-
же, чем в птичнике с эффективной (вентиляцией при
влажности воздуха 65—70%. Заболеваемость и падеж
птицы больше в помещении с неудовлетворительной
вентиляцией и высокой влажностью воздуха.
Свет оказывает значительное влияние на повышение
функции половых желез м яйценоскость птицы. Поэтому
птичники нужно делать хорошо освещенными. Наряду
с естественным широко применяют искусственное осве-
щение птичников электрическими лампами.
217
По -принятым нормам отношение площади оконных
Проемов к Площади поля (СК) в птичниках предусмат-
ривают как 1 :8—1 : 1й, для Молодняка — 1:8—1; 10,
для бройлеров — 1:20. При использовании ламп нака-
ливания степень освещения пола должна быть при кле-
точном содержании в проходах между батареями 20 ЛИ,
а при напольном содержании — не менее 15 лк, на вы-
соте 1,2 м от уровня пола — не менее 20 лк. Лампы
накаливания мощностью 60—75—100 Вт, лучше с отра-
жателями света, подвешивают в шахматном порядке на
высоте 2,5 м от пола.
Для птицы продолжительность светового дня равня-
ется 12—13 ч. Чтобы увеличить световой день птицы до
указанного предела, зимой дополняют его искусствен-
ным освещением утром (до рассвета) и вечером (с на-
ступлением сумерек). Начинают дополнительно осве-
щать птицу в октябре по 2 ч, а с января увеличивают
время до 5—7 ч в сутки, затем искусственное освещение
постепенно уменьшают и к марту прекращают полно-
стью. Для централизованного управления интенсивно-
стью искусственного освещения в птичниках, имитирую-
щего его изменения в течение светового дня, выпускают
специальные устройства — регуляторы типа «Зорька»
и др. Они копируют освещение при восходе солнца,
в -полдень и при заходе. При устройстве искусственного
освещения применяют сочетания ламп накаливания
(обычных) и люминесцентных (ламп дневного света).
При клеточном содержании куры-несушки полностью
лишены солнечного облучения. Поэтому для укрепления
Лздоровья и повышения продуктивности необходимо да-
Увать птице рыбий жир и облучать их ультрафиолетовы-
'ми лучами с помощью газоразрядных ртутно-кварцевых
ламп или эритемных ламп (ЛЭ-15, ЛЭ-30).
Ртутно-кварцевые лампы ДРТ-400, ДРТ-1000 монти-
руют на самодвижущейся установке, которая переме-
щается по помещению или между батареями клеток со
скоростью 0,5 или 1 м/мин. В механизированных бата-
реях лампы монтируют на кормораздатчиках. Обычно
на раме кормораздатчика устанавливают две лампы
на высоте 0,9 и 2 м от пола. Наиболее удобны эритем-
ные лампы, которые можно стационарно подвешивать
на высоте 2—2,5 м от пола из расчета одна лампа типа
ЛЭ-15, ЛЭ-30 на 15—20 м2 пола помещения. Длитель-
ность ежесуточного облучения такой установкой для
218
кур-несушек 6—8 ч. При температуре воздуха й Поме^
щении ниже 10 °C и высокой влажности Эритемные лам-
пы работают хуже,
Большое Влияние На организм птицы оказывают как
солнечные лучи, так и свежий воздух. Поэтому во все
'jСезоны года, особенно в осенне-зимний период, необхо-
^7димо кур, индеек, уток и гусей выпускать регулярно
/ для прогулок на расчищенные от снега и застланные
соломой 'площадки, защищенные от господствующего
ветра щитами, матами. На воздух кур и индеек выпус-
кают при температуре нс ниже —15 °C и при отсутствии
ветра, а гусей и уток — при температуре до —20,
—25’С. Водоплавающая птица охотно купается зимой
в прорубях водоемов * даже при температуре воздуха
ниже —10 °C.
Для того чтобы при нырянии утки и гуси не попада-
ли под лед, в прорубь опускают по краям деревянные
решетки или проволочную сетку.
л С наступлением теплых весенних дней кур при со-
J держании на полу, индеек, гусей и уток загоняют в по-
7 мощения только на ночь. Нахождение птицы на выгулах
/ укрепляет их здоровье, повышает яйценоскость и инку-
бационные качества племенного яйца, снижает затраты
труда. При отводе выгулов учитывают плодородие поч-
вы, рельеф и климат местности, а также реальные воз-
можности хозяйства. Лучше делать выгулы двухсторон-
ние (с фасадной и задней сторон птичника) или делить
их на две части. Во время использования одной части
вторую перепахивают и засевают кормовыми культура-
ми. После использования первого участка птицу пере-
водят на второй с подросшей молодой растительностью,
а первый перепахивают и засевают травами. За лето на
участках их высевают 3—4 раза. Выгулы желательно
огораживать, а для создания тени, в которой укрыва-
ется птица в жаркие часы дня, делают на них легкие
навесы, сажают кустарник или дающие тень растения
(подсолнечник, сорго, кукурузу и др.).
Гусям размер сухих выгулов не ограничивают, а ут-
кам отводят территорию из расчета не менее 5 м2 на
голову. При устройстве выгулов для гусей следует иметь
и виду, что крупные гусыни поедают в день 4—5 кг
зеленой массы главным образом рано утром п поздно
вечером. В рационах гусей должно быть по питатель-
ности до 70% сочных и зеленых кормов. Они исгюльзу-
219
ют концентрированные корма хуже кур в связи со сни-
женным содержанием в желудке соляной кислоты.
Выгулы необходимо поддерживать постоянно в чис-
тоте, убирать помет и перо, периодически перепахивать,
дезинфицировать и засевать травами. Для уток и гусей
выгулы желательно устраивать около водоемов, бла-
гополучных по гельминтозам, с чистой проточной водой.
Нельзя выпускать водоплавающую птицу, особенно мо-
лодняк, в грязные стоячие пруды и болота. В таких
условиях у птиц часто появляются желудочно-кишечные,
грибковые и гельминтозные заболевания. Нельзя вы-
пускать уток и гусей на водоемы, обрабатываемые хи-
мическими веществами для уничтожения личинок ма-
лярийных комаров, а также на водоемы, загрязненные
отходами химических предприятий, кожевенных заводов,
мясо- и птицекомбинатов.
Плотность заселения водных выгулов непроточных
водоемов желательна в пределах 250—<300 уток и 150—
200 гусей на 1 га водного зеркала и несколько большее
на проточных водоемах. На зарыбленных водоемах пло-
щадь для уток увеличивают в 5 раз. Перегрузка водо-
емов водоплавающей птицей приводит к сильному за-
грязнению воды и истреблению растительных и живот-
ных организмов, а также к обеднению воды кислородом
и массовому замору рыбы. Поедание погибшей рыбы
вызывает у уток и гусей отравления. Можно содержать
уток на морских лиманах и озерах с соленой водой,
если количество солей в ней не превышает 0,7%, и при
условии, что на берегу будут расставлены поилки с
пресной водой.
/)Для укрытия молодняка водоплавающей птицы от
солнечных лучей, если нет по берегам водоемов естест-
венной защиты в виде деревьев и кустарников, следует
делать легкие навесы, укрытия, защищающие птицу от
солнечного удара.
Водоемы не в состоянии обеспечить уток нужным
количеством питательных веществ. Поэтому на берегу
ьутром и вечером для подкормки ставят концентрирован-
□ ные корма и измельченную зелень, минеральные корма
/должны бесперебойно находиться в кормушках.
При содержании на выгулах следует организовать
([охрану птицы от пернатых хищников, лисиц и хорьков
I (отпугивание и отстрел пернатых, металлическая сетка,
капканы, собаки).
220
На птицефабриках кур содержат в 4- и 5-ярусных
металлических или деревянных клетках. Клетки обору-
дованы желобковыми поилками, по которым непрерыв-
но в течение светового дня протекает свежая вода для
питья, и кормушками, наполняемыми смесью кормов из
кормовых бункеров. Для кормления птицы готовят
смесь кормов из 12—18 составных частей, полностью
покрывающую потребность продуктивной птицы в энер-
гии, белке, минеральных веществах и витаминах. В ряде
крупных предприятий многоярусные кормушки напол-
няют кормами автоматически и передвигают через оп-
ределенные интервалы от одной секции клетки к другой.
Куры, расположенные в клетках каждого яруса, имеют
возможность клевать кормовую смесь в тот период,
пока кормушка стоит против их секции.
Помет кур проваливается через сетчатое дно клетки
на пометную площадку под каждым ярусом (этажом)
или же на непрерывную транспортерную ленту. Перио-
дически помет удаляется из-под клеток и собирается в
приемниках за пределами помещения. При появлении
заразных болезней помет от больной птицы обрабаты-
вают растворами дезинфицирующих средств в соотно-
шении 1:10. В некоторых случаях по требованию вете-
ринарной службы помет смешивают с горючими мате-
риалами и сжигают.
Снесенные курами яйца выкатываются по наклон-
ному полу за пределы клеток в особый желоб, откуда
их собирают птичницы. Гусыни несут яйца в первой
половине дня. Их надо быстро собирать. При клеточном
содержании кур срок хозяйственного использования их
составляет 12 месяцев, после чего птицу держать невы-
годно, ее откармливают и убивают.
На птицефермах промышленного 'направления, где
получают пищевые яйца, кур можно держать без пету-
хов. На племенных же фермах, где яйца получают для
инкубации, следует иметь одного петуха на 9—10 кур,
одного селезня на 5 уток, одного гусака на 3 гусыни и
одного индюка на 10—12 индеек. Для увеличения про-
цента выводимости яиц, жизненности потомства к пере-
ярым и старым самкам подпускают молодых самцов,
а к молодым самкам — переярых и старых самцов.
При содержании кур на глубокой подстилке ее сме-
няют 1—2 раза в год; это экономит труд по обслужи-
ванию птицы и делает помещение более теплым. Вместе
221
с тем в такой подстилке идет интенсивный синтез мик-
рофлорой витамина В^. На глубокой подстилке можно
содержать только здоровую птицу после ветеринарного
обследования и дегельминтизации. Влажность подстилки
не должна превышать 20—25%, так как при более вы-
соком увлажнении в ней не могут протекать микробио-
логические процессы, самонагревание становится сла-
бым, повышается влажность воздуха в помещении.
Чтобы предотвратить это, глубокую подстилку рыхлят
на всю глубину и добавляют в нее известь-пушонку из
расчета 0,3—0,5 кг/м2 пола. При работе с известью
птицу удаляют из помещения.
Для птицеводческих хозяйств большую угрозу пред-
ставляют такие инфекционные болезни, как туберкулез,
пуллороз, нейролимфоматоз, паратиф уток. Перед комп’
лектовапием стада взрослую птицу подвергают ветери-
нарно-санитарной обработке. В стадо отбирают лучшую,
хорошо развитую и совершенно здоровую птицу.
У кур, уток и индеек наибольшая яйценоскость бы-
вает в первый год, на второй год она снижается на 15%,
а на четвертый составляет 75% по отношению к перво-
му году. Обычно на птицефабриках в 16—17-недельном
возрасте часть кур-несушек выбраковывают, а часть
переводят в цех передержки, и они дают яйцо первой
категории. У гусынь, наоборот, на второй год яйцеклад-
ка увеличивается на 15—25%, на третий год — на 30—
40%- Поэтому кур, уток и индеек выгодно держать от
1 года до 3 лет, а гусей — до 5 лет.
Гигиена инкубации и выращивания мо-
лодняка. При переводе птицеводства на промышлен-
ную основу потребовалась коренная перестройка техно-
логии инкубации. Взамен устаревших типов были соз-
даны новые конструкции инкубаторов: «Универсал-55»,
ИКН-90, «Кавказ». За годы, прошедшие с начала ин-
тенсификации отрасли, более чем в 2 раза возросла
мощность инкубаторного парка.
Количество и качество выведенного молодняка оп-
ределяются наследственными особенностями, полноцен-
ным кормлением, оптимальными условиями содержания
родительского стада и технологией инкубации. Перед
инкубацией яйца отбирают по внешним признакам и
путем просвечивания на овоскопе. Инкубационные яйца
должны иметь правильную форму, гладкую однородную
скорлупу, малоподвижный желток, занимающий цент-
222
16. Содержание в яйцах для инкубации
каротиноидов, витаминов А и В2
Вид птицы	Витамин Л	Сумма ка- ротиноидов (не менее)	Витамня Вэ
Куры	6—9	15	5—6
Индейки	9—12	15	6	7
Утки	10—15	20	8—9
Гуси	10—15	20	8—9
ральное положение, без четко выраженных границ, воз-
душная камера расположена в тупом конце яйца. Боль-
шое значение при отборе яиц для инкубации имеет их
масса, так как от нее зависит масса выведенного цып-
ленка.
Из партии яиц, принимаемой для инкубации, направ-
ляют некоторое количество их в лабораторию для ис-
следования на наличие витаминов. Для инкубации при-
годны яйца лишь при содержании в них витамина А,
каротиноидов и витамина В2 в количестве, указанном
в таблице 16 (в микрограммах в 1 г желтка).
Чтобы предупредить инфекционные болезни у эмб-
рионов и обеспечить высокий вывод, необходимо в по-
мещении инкубатория поддерживать исключительную
чистоту пола, потолка, стен, окон и инкубаторов. Очень
важно следить за нормальной работой приточно-вытяж-
ной вентиляции.
Перед началом сезона инкубации и в перерывах по-
сле каждой партии вывода тщательно очищают и дез-
инфицируют оборудование и помещения. Стены и по-
толки белят 3 раза 20 %-ной свежегашеной известью с
интервалами между побелками в 2 ч. Окна, двери и
полы дезинфицируют 1%-ным раствором калия или
натрия гидроокиси, 3%-ным- раствором креолина или
2—4%-ным раствором формалина. Температура раство-
ров 40 °C. Инкубационные лотки, механически очищен-
ные и вымытые, погружают в указанные растворы.
Инкубаторы предварительно промывают 0,5%-ным
раствором кальцинированной соды, а затем дезинфици-
руют формальдегидом следующим образом. На 1 м3
объема инкубационного шкафа берут 45 мл 40%-ного
формалина и вливают его в поддон центробежного
увлажнителя, включают его мотор, вентиляторы и за-
крывают дверцы и вентиляционные отверстия инкуба-
223
тора. Относительная влажность должна быть в преде-
лах 70%. Распыляющийся формалин равномерно насы-
щает воздух формальдегидом и оказывает бактерицид-
ное действие. После распыления вентилятор выключают.
Весь процесс дезинфекции продолжают 30—60 мин.
Затем снова включают вентилятор, открывают двери и
Вентиляционные отверстия для удаления газа. Чтобы
нейтрализовать формальдегид, в инкубатор вносят в
Открытом сосуде или разбрызгивают 25%-ный раствор
аммиака в количестве 65% объема внесенного ранее
формалина, С внешней стороны инкубаторы дезинфици-
руют 2—4%-ным раствором формалина. Входить в по-
мещение инкубатора разрешается только после дезин-
фекции обуви и в чистых, проглаженных горячим утю-
гом халатах.
Для инкубации яйца дезинфицируют путем облуче-
ния ртутно-кварцевой лампой или парами формальде-
гида, применяют йодирование и обработку хлорамином.
С инкубаторных станций цыплят вывозят в хозяйст-
ва не позднее суточного возраста, а на птицефабриках
Их перемещают в цехи выращивания через 6—8 ч (мак-
симум 12 ч) после вывода. Передержка молодняка в
инкубаторе ослабляет его, приводит к большому паде-
жу. Перевозят цыплят в специальных одинарных или
двойных фанерных ящиках с крышкой размером 65x65
или 60X120 см и высотой 14—18 см с отверстиями в
боковых стенках для вентиляции. Внутри ящик разде-
лен перегородкой на четыре части. Перед использова-
нием ящики очищают, моют и дезинфицируют, а затем
хорошо просушивают. Внутрь ящика кладут соломенную
резку Длиной 10—12 см, упаковочную стружку или су-
хой мох. В одинарный ящик, равномерно распределяя
Но отделениям, помещают 100 цыплят, 60 индюшат,
60 утят или 40 гусят.
При Транспортировке молодняка нужно делать про-
кладки между ящиками, чтобы они не сдвигались во
Время перевозки и находились в строго горизонтальном
Положении. В холодную погоду ящики в кузове автома-
шины укрывают брезентом, но при этом необходимо
обеспечить доступ воздуха в ящики через вентиляцион-
ные отверстия. В жаркую погоду молодняк перевозят
рано утром.
f!B крупных хозяйствах для молодняка строят специ-
альные отапливаемые помещения: цыплятинки (бру-
£24
17. Температурно-влажностный режим при выращивании
молодняка кур
Возраст ремонт- ного молодняка, недель	Температура воздуха. ‘С			Относитель- ная влаж- ность. %
	напольное содержание		клеточное	
	в помеще- нии	под бруде- рами.		
1—4	28—24	35—22	33—24	60—70
5—11	18—16		18	60—70
12—22(26)	16		16	60—70
дергаузы), индюшатники, утятники и гусятники. Для
обогревания этих помещений делают наземные и под-
земные боровые печи, центральное водотрубное отопле-
ние, устанавливают электронагреватели, организуют ин-
фракрасное облучение лампами. В помещениях особое
внимание обращают на утепление пола, так, как молод-
няк на сыром и холодном полу гибнет вследствие про-
студных заболеваний.
//За 2 дня до приемки молодняка воздух jb помещении
нагревают до необходимой темпера/уры^$(16—18°C).
Температура на уровне 5—8 см от пола под брудерами
(у борова) должна быть для цыплят и индюшат в воз-
расте 1—5 суток 30—28 °C, 6—10 суток — 28—26’С,
11—20 суток —25—23 ° С, 21—30 суток — 22—21 °C,
31—40 суток — 21 —18 °C, для утят к гусят в возрасте
1—5 суток — 29—28 °C, 6—10 суток — 27—24 °C, 11 —
20 суток — 23—18 °C. Днем температура может быть
на 1—2 °C ниже, чем,ночью.
На птицефабриках и в крупных хозяйствах приме-
няют многоярусное клеточное выращивание цыплят в
клетках-батареях КБЭ-l и КБМ-2, КБА, КБУ 3, Р-Г5,
БКМ-3. В каждую секцию помещают в теплое время
года определенное количество цыплят (клетка типа
КВ-1): в возрасте 1 —10 суток — 30, 11—20 суток — 20,
21—40 суток — 15, 41—60 суток — 12, в холодное время
года — соответственно 40, 25, 20, 15. Более крупных цып-
лят размещают в нижних ярусах, а мелких —в верхних^
В последние годы практикуют беспересадочное со-
держание цыплят в клетках с первого дня _жизни_11_до
150 суток. В залах, где выращйваютмолодых кур, под-
держивают определенный температурно-влажностный
режим (табл. 17).
8—*603
225
Пол в кленах делают из сварной сезки, покрытой
стойким и гигиеническим пластиком, -с размером ячеек:
для цыплят до 10-суточного возраста— 10X10 мм, 11 —
30 суток—15x15 мм, 31—60 суток — 20x20 и старше
60 суток — 25x25 мм. Под сетками установлен настил,
по которому на тросе движутся скребки, перемещающие
помет в пометосборник.
Кормовые отверстия в дверках клеток должны быть
такого размера, чтобы в них свободно проходила голо-
ва цыпленка. Кормушки и поилки для цыплят делают
с передними бортами, не мешающими свободному по-
треблению корма и воды. Для поения цыплят в клетках
применяют ниппельные поилки из нержавеющей стали.
Обычно курочек, предн а з каченных для ремонта ст а -
да, до 56—60-суточного возраста выращивают в цыплят-
никах (9—10 голов на I м2), а позже, до начала яйце-
кладки (до 140—150-су точного возраста), — в акклима-
тизаторах на несменяемой подстилке (по 5 голов на
Г 'м'*). Из акклиматизаторов молодняк переводят в по-
мещенне для взрослонптйцы.
Лучшие показатели при выращивании ремонтного
молодняка с 1 по 140-е сутки получают в одном полЛТ*")
щении без пересадки. При выращивании молодняка
птицы очень важно спокойно обращаться с ним, в по-
мещении соблюдают тишину, не разрешается входить
в цех выращивания посторонним лицам. В спокойной
обстановке молодняк птицы лучше растет и имеет вы-
сокую сопротивляемость заболеваниям. Кормление и
•поение молодняка должно быть бесперебойным, в пол-
ном соответствии с зоотехническими нормами.
/Для выращивания цыплят-бройлеров делают специ-
альные постройки по типовым проектам. Помещения
должны быть теплыми, сухими и приспособленными для
механизированной очистки. Их делают с обогревом для
поддержания необходимой температуры и с хорошей
вентиляцией. Оптимальный режим температуры и влаж-
ности воздуха в бронлерниках показан в таблице 18.
При выращивании бройлеров от 1 до 30 суток при-
меняют электробрудеры. Подвешивают их к потолку по
2 линии вдоль помещения. Под каждым брудером раз-
мещают по 500 голов молодняка. Высоту подвески бру-
дера можно изменять. Температура регулируется авто-
матически. В первые дни выращивания вокруг брудеров
устанавливают ширмочки из легкой ткани высотой око- '
226
18. Оптимальный режим температуры и относительной
влажности воздуха в бройлерниках
	Температура воздуха,			сс	
Возраст цыплят- бройлеров, не-	напольное	содержание			Относитель- ная вл а ж-
дель	о помеще- нии	иод бруде- рами		клеточное	пость, %
1	28—26	35—30	32—28	65—70
2—3	22	29—26	25—24	65—70
4—6	20		20	65—70
7—9	18	—	18	60—70
до 30 см, чтобы цыплята не отходили от корма и воды.
Птичник оборудуют вытяжными электровентиляторами
и боковыми приточными трубами с нагнетающими уст-
ройствами. Дополнительную вентиляцию летом осуще-
ствляют через фрамуги окон.
При выращивании бройлеров в возрасте от ЗО^до
57 суток требуется круглосуточная работа принуднтель*
нон вентиляции, которая обеспечивала бы в среднем
14-кратный воздухообмен при подаче 2,6 м3 воздуха на
1 кг массы птицы.
В механизированных широкогабаритных птичниках
мясных цыплят содержат ня слублкпй подстилке до>
60-дневного возраста. Перед закладкой толстилки на
полу рйесыййют ""известь-пушонку из расчета 500 г/м£1
пола. Сухую подстилку фз дробленых стержней куку^ч
рузных початков, мелкой древесной стружки или лузги^
подсолнечника насыпают слоем в 10—15 см.
В момент посадки цыплят температура воздуха в
помещении должна быть не ниже 28—30 °C, а под бру-
дером— 35—30 °C. После 4 недель выращивания бру-
деры отключают, температуру в помещении поддержи-
вают в пределах 20—22 °C. При повышении температу-
ры цыплята перегреваются, рост их ухудшается и
процесс оперения замедляется. При понижении темпе-
ратуры расход корма на 1 кг прироста массы тела уве-
личивается. Световой день в течение всего времени
выращивания должен быть_16—17 ч _£_хдельной мощ-
ностью освещения 3—4 Вт на 1 м2 пола.
Скармливают бройлерам только сухие корма. При-
меняемые комбикорма должны содержать все питатель-
ные вещества, необходимые для быстрого роста и раз-
8	227
вития цыплят. Кормят мясных цыплят, как и племенных,
в первые 3—4 суток из лотковых кормушек, а с 4—
5 суток до двухнедельного возраста — из корытец с вы-
сотой борта 4 см; позже корм дают из автоматических
кормушек.
Поят цыплят из баллонных автоматических поилок
в виде опрокинутой в поддон стеклянной банки, а по-
сле двухнедельного выращивания — из автоматических
поилок в виде желобов, наполняемых водой из водопро-
водного крана.
\ После выращивания каждой партии бройлеров из
помещений убирают подстилку и инвентарь, пол и стены
очищают оГТюмета, моют и дезинфицируют 2—3.%,-ным
раствором формалина с помощью дезинфекционной
машины ДУК или АДВ. На 1 м2 пола расходуют 1 л
раствора, а на 1 м2 стен и потолка — 0,5 л. Для дезин-
фекции птичников, в которых выращивали неблагопо-
лучных в отношении эймериоза (кокцидиоза) бройлеров,
используют карболово-керосиновую эмульсию. Во время
очистки и дезинфекции цыплятников кормушки, поилки
и брудеры не разбирают. После дезинфекции птичник
проветривают и высушивают в течение 2 суток (откры-
вают окна, двери, включают вентиляцию). Кроме дез-
инфекции, в случае необходимости проводят дезинсек-
цию и дератизацию. У входа в каждый птичник уста-
навливают дезбарьёр.	*
Планово-профилактические прививки бройлерам де-
лают только против чумы. С целью предупреждения
пуллороза и стимулирования роста и развития цыплят
в кормовую смесь включают фуразолидон—100 г/т
кормов. Препарат применяют с 1-х по 15-е сутки жизни
цыплят. С 15 суток в корм вводят кормовой биомицин
из расчета 20 г (в пересчете на чистый антибиотик) на
1 т корма. Для профилактики эймериоза цыплятам, ин-
дюшатам и утятам дают осарсол в дозе 0,01—0,015 г/кг
массы птицы на один прием в виде, водного раствора,
подщелоченного двууглекислым натрием. Раствор осар-
сола дают с кормом утром и вечером в течение 3—
6 суток.
В качестве средств борьбы с кокцидиозом исполь-
зуют и другие препараты (кокцндин или кокцидиовнт).
В случае возникновения оспы прививают однократно в
период неблагополучия только цыплят старше месячно-
го возраста.
228
Для уничтожения пухо-пероедов опрыскивают птицу!
следующим составом: хлорофоса 50 г, эмульгатора!
ОП-7 100 г, воды 10 л из расчета 25—50 мл на голову^
при групповом применении. Можно также использовать
570-ный дуст хлорофоса по 3—4 г на голову. Для пла-
новой борьбы с накожными паразитами птицы помеще-
ния и клеточные батареи обрабатывают 0,5%-ными вод-
ными растворами хлорофоса или карбофоса, 0,02%-ной
водной эмульсией ДДВФ, 0,1%-ной водной эмульсией
трихлорметафоса.
В последние годы стали практиковать выращивание
на мясо утят без использования водоемов. Молодняк
мясных пород уток при соответствующем кормлении
достигает к возрасту 55 суток 2. кг Шри затрате на 1 кг
прироста живой массы 3,5—4 корм, ед.
Практическое занятие. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ
ПТИЦЫ РАЗНЫХ ВИДОВ В ЗИМНИЙ И ЛЕТНИЙ ПЕРИОДЫ.
Цель занятия: ознакомить учащихся с особенностями содержа-
ния, кормления и использования кур в условиях птицефабрик.
Содержание занятия: определить показатели микроклимата в
цехе клеточного содержания кур.
Контрольные вопросы
I.	Зоогигиенические требования к строительству птичников и
отдельных цехов птицефабрик.
2.	Внутреннее оборудование для содержания кур на полу.
3.	Зоогигиенические требования к устройству и использованию
клеточных батарей для кур-несушек.
4.	Какие зоогигиенические мероприятия обеспечивают успешную
инкубацию?
5.	Мероприятия при выращивании молодняка сельскохозяйст-
венной птицы, в том числе и цыплят-бройлеров.
6.	Требования к световому режиму помещений для птицы.
7.	Температурно-влажностный режим помещений для различ-
ных видовых, возрастных и продуктивных групп птицы.
8.	Санитарно-гигиенические требования к водоемам для содер-
жания водоплавающей птицы.
9.	Санитарные мероприятия в убойных и яйцеперерабатываю-
щих цехах.
Глава 16. ГИГИЕНА СОДЕРЖАНИЯ ПУШНЫХ ЗВЕРЕЙ
И КРОЛИКОВ
ВЕТЕРИНАРНО-САНИТАРНЫЕ ТРЕБОВАНИЯ
В ЗВЕРОВОДСТВЕ И КРОЛИКОВОДСТВЕ
Звероводческие хозяйства создают в тех районах,
где имеются соответствующие климатические условия
для того или другого вида зверей, достаточная кормо-
229
вая база, и в первую очередь корма животного проис-
хождения (мясные, рыбные).
Гигиенические и ветеринарно-санитар-
ные требования при строительстве ферм.
При 'строительстве звероводческих и кролиководческих
ферм соблюдают необходимые зооветеринарные и про-
тивопожарные разрывы. Всю территорию ферм обносят
сплошным или сетчатым ограждением с устройством
цоколя (фундамента), заглубленного в грунт не менее
чем на 30 см. Высота ограждения лисьих, песцовых и
соболиных ферм 2 м, а норковых, нутриевых и кролико-
водческих ферм— 1,5 м. В горных местностях и районах
с высоким снежным покровом высоту ограждений всех
названных ферм принимают в 2,5 м.
По верхней части сетчатого забора с внутренней
стороны для лисиц, песцов устраивают козырек, а для
норок и соболей делают специальную полосу шириной
25—30 см из гладких материалов. Это ’предупреждает
контакт зверей с другими животными (собаками, кош-
ками, грызунами), которые могут служить источниками
инфекции.
При входе и въезде на ферму оборудуют ворота,
домик, санпропускник и дезбарьер. Кроме построек для
содержания зверей и кроликов, на территории ферм
размещают кормокухню и холодильник, пункт первич-
ной обработки пушнины, сарай для хранения инвентаря
и подстилки, химикатов, ветеринарный пункт с изоля-
тором, бригадный домик. В последнем предусматривают
теплую комнату для рабочих, помещения для мойки и
сушки посуды, санузел. Вместе с бригадным домиком
на территории фермы оборудуют вышку, с которой на-
блюдают за поведением зверей во время гона. На участ-
ке фермы строят кольцевую дорогу, связывающую все
группы шедов для развозки кормов и вывозки навоза.
С торцовой стороны у каждой секции шедов отводят
асфальтированные площадки для разгрузки кормов.
В современном звероводстве и кролиководстве ши-
роко распространено клеточное содержание как наибо-
лее экономичное, обладающее технологическими и са-
нитарно-гигиеническими преимуществами. Кроме того,
при проектировании звероводческих и кролиководческих
ферм учитывают особенности содержания различных
видов зверей. Например, основное стадо и молодняк
норок и соболей, а также самок и молодняк лисиц и
230
песцов выращивают в индивидуальных клетках, уста-
навливаемых в шедах. Шед представляет собой навес с
двухскатной крышей, торцовые части которого обиты
досками. Самцов лисиц и песцов содержат в отдельно
стоящих клетках, в которых проводят гон (спаривание),
основное стадо нутрий — в индивидуальных клетках с
бассейнами или без них, молодняк нутрий — в загонах
с бассейнами, кроликов основного стада — в индивиду-
альных клетках, а молодняк — группами.
Для хозяйств, обеспеченных полнорационными гра-
нулированными кормами, строят кролиководческие фер-
мы с размещением животных в закрытых помещениях,
где допускается для молодняка кроликов применять
многоярусные батареи (не более трех ярусов). В закры-
тых помещениях кроликов основного стада и молодняк
после отсадки размещают отдельно в разных зданиях
или в изолированных секциях одного здания. В закры-
тых помещениях предусмотрены полная механизация
всех производственных процессов, регулируемый микро-
климат, искусственное освещение. По назначению зве-
роводческие и кролиководческие фермы разделяют на
племенные, предназначенные для совершенствования по-
род и выращивания племенного молодняка, товарные —
для производства шкурок и мяса (нутриеводческие) и
кролиководческие—для производства мяса, шкурок
и пуха.
Рекомендуются следующие виды- -и размеры зверо-
водческих и кролиководческих ферм: норковая на 2000—
40000 самок, лисоводческая на 600—9000, песцовая на
500—7500, соболиная на 750—12 000, нутриеводческая на
1500—6000 самок; кролиководческих: при содержании
в сараях '(шедах)— 1200—4800 и в закрытых помеще-
ниях — 2000—15 000 самок.
К основным постройкам для содержания зверей от-
носятся шеды, устройство которых в принципе одинако-
вое. Для нутрий, песцов, лисиц в северных районах
строят утепленные шеды, для норок, песцов, лисиц ис-
пользуют универсальные шеды, а для содержания кро-
ликов — шеды и закрытые помещения. Длина шедов
принимается в зависимости от вида зверей и местных
условий, но не более 120 м, ширина — до 4 м, проход
центральный между домиками по длине шеда не менее
1 м, проход поперечный длиной 4 м и шириной 1—2 м,
площадка для инвентаря — 4X1 м или 4x2 м.
231
Рис. 19. Универсальный шед для содержания пушных зверей
Молодняк норок, песцов и лисиц допускается содер-
жать в шедах с 4- и 6-рядным расположением клеток.
В закрытых помещениях для содержания кроликов
предусматривается многорядное расположение клеток
(рис. 19). Клетки размещают в один ярус. В северных
и центральных районах шеды строят по продольной оси
с юга на север, а в южных районах — с запада на вос-
ток. Шеды располагают параллельными рядами, объ-
единяя их в группы по 6—18 в каждой. Здания для
содержания кроликов в закрытых помещениях должны
стоять параллельными рядами продольной осью в на-
правлении господствующих ветров.
Шедовая система содержания зверей и кроликов по-
зволяет разместить наибольшее поголовье на ограни-
ченной территории. Кроме того, шеды защищают зверей
И кроликов от непогоды, перегревания солнечными лу-
чами, выцветания меха. При шедовом содержании по-
вышается более чем в 2 раза производительность труда
людей и лучше можно использовать средства механи-
зации. Облегчается уборка клеток, ловля зверей, осмотр
гнезда, уменьшается потеря кормов и т. д. Шеды для
Соболей, норок, лисиц и песцов с продольной наружной
Стены (от карниза кровли До выгула) и от] низа выгула
до земли (По кормовому проходу) обтягивают сеткой с
Заглублением ее на 20 см. В торцах шеда устраивают
Сетчатые Двери. Высота шеда в проходе не менее 2 м,
Я боковой световой Проем между кромкой крыши и
кромкой клеток — не менее 50 см.
23?
При постройке все типы шедов оборудуют подвесной
дорогой для транспортировки кормов. Кроме того, у ше-
дов должен быть водопровод, лучше из полиэтиленовых
труб. При строительстве шедов на сырых участках, на
неровной местности с глубоким снегом в проходе дела-
ют лол-настил, приподнятый на 40—50 см над грунтом.
В таких шедах навоз убирают весной и осенью/Бето-
нировать пол под клетками не рекомендуется, так как
на нем скапливается моча и навоз, что ухудшает микро-
климат ферм. Наоборот, земляной грунт под клетками
хорошо впитывает мочу, а испражнения при подсыпке
торфа и извести можно периодически убирать с по-
мощью легкого бульдозера и вывозить на поля.
В нашей стране основное стадо пушных зверей со-
держат в клетках с выгульной площадкой из металли-
ческой сетки. Клетки устанавливают на стеллажах или
крепят к обвязке шеда на высоте 0,7—0,8 м от уровня
пола. Для лисиц и песцов клетки делают из деревянных
рам, обтянутых сеткой. Размер клеток для самок: дли-
на 3 м, ширина 0,9—1 м и высота 0,7 м. При отсадке
молодняка от матерей клетки делят вставными сетками-
перегородками на 3 части. Каждая часть клетки имеет
дверку, поилку и деревянную кормушку. На период ще-
нения и выращивания щенят в крайнем отделении клет-
ки устанавливают деревянный домик шириной 0,60 м,
длиной 0,70 м и высотой 0,45 м.
Гнездовая часть домика—с внутренней деревянной
крышкой, сверху закрывается общей крышкой. Пол до-
мика сетчатый, в прохладную погоду его закладывают
деревянным щитом. Размеры клеток для самцов: длина
2—3 м, ширина 0,9—1 м, высота 1 — 1,2 м. Для самцов
клетки делают без домиков, оборудуют их деревянными
съемными крышками. Клетки для соболей основного
стада и молодняка делают длиной 0,85 м, шириной
0,90 м и высотой не менее 0,60 м. Домики для соболей
навешивают к передней раме клетки в сторону служеб-
ного прохода. Домики бывают однокамерные для основ-
ного стада длиной 0,45—0,50 м, шириной 0,30—0,35 м
и высотой 0,40 м, для молодняка — соответственно
0,35—0,40, 0,30—0,35 и 0,35 м. Лаз в домик делают
круглый диаметром 10—11 см. Дно домика двойное:
постоянное сетчатое и деревянное съемное или откидное.
Норок основного стада содержат в клетках разме-
ром: высота 0,40—0,45 м, ширина 0,40—0,45 м, длина
233
0,80—0,90 м, Расстояние между клетками не менее 8 см.
Для норок домики навешивают в торце клетки Со сто-
роны кормового прохода шеда. Они могут быть однока-
мерные и двухкамерные (гнездовая и камерная часть).
Домики для самок основного стада и молодняка: дли-
на 0,35—0,45 м, ширина 0,30—0,35 м и высота 0,35 м.
Лаз круглый, диаметром не мёнёе 9—10 см на передней
стенке. В районах с холодным климатом домики дела-
ют больших размеров, чтобы разместить подстилку.
Клетки для нутрий состоят из домика и выгула. .До-
мики для самок с приплодом делают из кирпича, бетона
или деревянные. Последние изнутри обивают металли-
ческой сеткой. Клетки размещают в одном ярусе таким
образом, чтобы домик располагался внутри шеда на его
продольной стене, а выгул и бассейн —снаружи этой
стены. Длина домика 0,80—0,85 м, ширина 0,80 м, вы-
сота 0,70—0,80 м. Домик соединен с выгулом квадрат-
ным лазом размером 20x20 см с шибером. Выгул имеет
площадь 0,80x0,80 м или 1,50X0,80 М с кирпичным или
бетонными стенами высотой не менее 0,80 м. У выгула
делают небольшой уклон в сторону бассейна- длиной
0,80 м, шириной 0,80 м и глубиной 0,30 м. В фасадной
стенке домика со стороны центрального прохода обо-
рудуют дверку, между ней и полом домика оставляют
щель высотой до 12 см, в которой помещают откидную
кормушку-лоток.
В загоне для молодняка нутрий оборудуют домики
длиной 4 м и шириной 1 м с выгулом площадью 4,8Х
Х3.85 м и бассейном длиной 4,8 м, шириной 1,12 м и
глубиной 0,3 м. Выгул и бассейны разделяют глухими
перегородками высотой 0,80 м.
Клетки для основного стада кроликов могут быть
двух типов: двухсекционные с постоянным гнездовым
отделением и односекционные без стационарного гнез-
дового отделения. В односекционную клетку на период
окрола и выращивания молодняка устанавливают ящик-
гнездо (маточник) с крышкой или без нее. Полы в
клетка?; для основного стада и ремонтного молодняка
решетчатые (пластмассовые, деревянные или из штам-
пованного металла). Пол в гнездовом отделении и во
вставном гнезде деревянный. В клетках для молодняка
полы сетчатые. Все клетки оборудуют кормушками и
поилками. Клетки для кроликов основного стада длиной
0,8—1,1 м, шириной 0,60 м, высотой 0,35—0,50 м, гнез-
234
довое отделение — длиной 0,60 м, шириной 0,40 м и вы-
сотой 0,3—0,4 м. Клетки групповые для молодняка При
содержании в шедах длиной 1,70 м, шириной 0,60 м.
В закрытых помещениях при многорядном размещений
клетки для основного стада и молодняка делают длиной
0,8—1,2 м, шириной 0,5—0,6 м, высотой 0,35—0,4 м.
Здания для кроликов в закрытых 'помещениях в районах
с расчетной температурой воздуха ниже —20 °C обору-
дуют тамбурами.
Естественная освещенность помещений для содержа-
ния кроликов и нутрий обеспечивается устройством
окон в продольных и торцовых стенах или фонарей в
средней части кровли. Высота от уровня пола до низа
окон не менее 1,2 м. Внутренняя высота закрытых по-
мещений для кроликов от пола до потолочного перекры-
тия не менее 2,4 м. Полы в закрытых помещениях дела-
ют гладкими, нескользкими, удобными для уборки и
дезинфекции.
Температура воздуха в помещении для основного
стада кроликов и молодняка для холодного и переход-
ного периодов года — минимальная 5 °C, расчетная
10 °C, относительная влажность минимальная 40%.
максимальная 75%. В теплый период года температуру
воздуха в помещениях поддерживают не более чем на
5 °C выше расчетной наружной летней температуры, но
не превышающей 28 °C. Скорость движения воздуха в
помещениях не должна превышать 0,3 м/с, а предель-
ная концентрация аммиака — 10 мг/м3.
Минимальная площадь пола клетки на одного зверя
и кролика составляет: для самок, самцов лисиц и пес-
цов— 2,61—2,90 м2, молодняка — 0,81 —1,00; для основ-
ного стада норок — 0,32—0,40, молодняка — 0,21—0,40;
для основного стада соболей—1,21; молодняка — 0,54;
для нутрий взрослых — 0,64—1,20, молодняка 1,23; для
кроликов основного стада — 0,5—0,7, молодняка при
содержании в шедах — 0,1—0,23; при содержании в за-
крытых помещениях для основного стада — 0,5—0,6,
молодняка — 0,08 м2 (ОНТП 3—77). На звероводческих
и кролиководческих фермах в качестве подстилочного
материала используют солому, опилки, древесную
стружку.
Гигиена выращивания молодняка. Хоро-
шая подготовка зверей и кроликов к размножению обес-
печивается правильным кормлением их в течение всего
235
года, В период беременности самкам скармливают толь-
ко доброкачественные и полноценные корма. Подготов-
ка к щенению заключается в тщательной очистке и дез-
инфекции домиков. Беременных самок лисиц, песцов,
норок и соболей содержат поодиночке в клетках с до-
миками. Для норок и соболей домики и гнезда готовят
не позднее 20 марта, а для песцов, лисиц и нутрий их
готовят за 10—15 суток до щенения, для кроликов за
неделю до окрола. Гнезда беременных самок просмат-
ривают 1—2 раза в неделю, осторожно удаляя загряз-
ненную подстилку и остатки корма. В домики норок и
соболей, где нет гнезд, укладывают сухую подстилку
(солому, сено).
При шедовой системе содержания, когда домик
•вставляют в одно из отделений клетки; можно допол-
нительно заложить материал между наружными стена-
ми домика и сеткой, если в период щенения температура
10 °C и ниже. Если во время щенения стоит устойчивая
теплая погода, то ограничиваются только тем, что в
домик вставляют гнездо.
На всех звероферах и кроликофермах предусмотре-
но устройство специальных помещений — теплушек, ку-
да помещают неблагополучно щенящихся самок. Слабых
щенков, не сосущих матерей, помещают в ящики — ин-
кубаторы с наружным деревянным и внутренним сет-
чатым дном, где поддерживают температуру не выше
25 °C. Щенков кладут на вату поверх сетчатого пола.
В первые 3—4 недели сохранение приплода зверей
целиком зависит от молочности самок. С 18—20-суточ-
ного возраста приплода самка начинает носить в гнездо
корм, и щенки приучаются его есть. В'' это время мо-
лодняку начинают делать специальную подкормку из
хорошего мясного фарша с молоком. В этот период
следят за чистотой подстилки в домике.
Щенков лисиц и песцов можно выращивать на полу-
жидких кормах без питьевой воды. Лисят до 5—7-су-
точного возраста дополнительно подкармливают козьим,
а норчат и песцов коровьим молоком, подогретым до
36—38 °C. Щенят от маломолочных и многоплодных
маток частично отсаживают к другим маткам. Под
матками оставляют у норок 7—8, у песцов — 12—14,
у лисиц — 7 щенков.
Во время приучения щенков к корму не следует их
кормить насильно. Обычно щенки, подойдя к корму,
236
начинают есть самостоятельно. С наступлением теплой
погоды гнездо из домиков лисиц и песцов вынимают,
извлекают и дощатый пол, оставляя щенков на сетке.
Молодняк норок отсаживают в 35—45, песцов — в 40—
50, лисиц — в 45—50-суточном возрасте. После этого их
несколько суток держат вместе, а затем распределяют
по одному или по два в клетку.
От нутрий щенков отделяют в 1,5—2-месячном воз-
расте, а в 3-месячном выпускают в водоемы. В уходе
за самкой кроликов необходима осторожность. При
осмотре ее берут одной рукой за складку шеи, а другой
поддерживают снизу. Беременные самки очень чувстви-
тельны к качеству кормов и недостатку воды. За неде-
лю до окрола тщательно очищают и дезинфицируют
клетки, инвентарь и кладут достаточное количество
сена или соломы для подстилки. Из измельченной пере-
грызанием подстилки и выщипанного у себя на груди
пуха самка за 4—5 суток до окрола устраивает в ма-
точнике гнездо.
Во время окрола и после него следят за самками и
осматривают гнездо. Мертворожденных, уродливых и
недоразвитых крольчат немедленно удаляют из гнезда,
иначе они могут быть съедены самкой, а после этого у
нее появится потребность поедать и нормальных кроль-
чат. При обращении с новорожденными крольчатами
надо предварительно вымыть руки с мылом (без запаха)
и удалить самку из гнезда. Если при осмотре крольчата
находятся вне гнезда, их осторожно собирают в него и
укрывают пухом.
При осмотре крольчат обращают внимание на на-
полнение желудка молоком и состояние кожи. У кроль-
чат от молочных самок живот бывает округлой формы.
Иногда на коже новорожденных обнаруживают неболь-
шие гнойнички, что является признаком заболевания
септикопиемией. Таких крольчат немедленно убивают,
а самку вместе с клеткой переносят в изолятор.
Под самкой выращивают 6—8 крольчат. В клетке,
где под матерью выращивается молодняк, нужно, не ка-
саясь гнезда, тщательно перетряхивать подстилку, сме-
нять ее 1 раз в 5 дней. Кормушку и поилку очищают
и моют ежедневно, 1 раз в неделю обеззараживают их
кипячением в течение 10 мин. Основной корм для кроль-
чат до 17—20-суточного возраста — молоко матери.
В возрасте 17—.20 суток крольчата выходят из гнезда
237
и начинают поедать корм самки. В этот период им дают
мелкое хорошо облиственное сено, дробленые или плю-
щеные концентраты, корнеплоды, нарезанные мелкими
кусочками, вареный картофель в виде пюре.
Отнимают крольчат в 30—35-суточном возрасте,
а при уплотненных окролах — 28—29-суточном в 2 при-
ема: сначала убирают хорошо развитых крольчат, а че-
рез 5 дней — остальных. Перед съемом для крольчат
подготавливают чистые, продезинфицированные клетки.
Размещают их в комбинированных клетках и содержат
группами. В каждую группу подбирают крольчат одного
пола, возраста, упитанности. В холодное время клетки
устилают сухой соломой или сеном, а летом для предо-
хранения кроликов от теплового удара в клетки кладут
сухую солому или сено и затеняют от солнечных лучей.
Клетки, кормушки и поилки ежедневно очищают, под-
стилку меняют каждые 5 суток.
В 3-месячном возрасте крольчат рассаживают по
2—3 головы в клетку, а оставляемых для ремонта ста-
да — по одному. Кормление и содержание молодых са-
мок и самцов, подготавливаемых к расплоду, обеспечи-
вают полноценными кормами. Молодых самок пускают
в случку в 4—5-месячном возрасте, а самцов — в воз-
расте 6—7 месяцев.
Гигиена кормления. Пушных зверей по исполь-
зуемой пище делят на плотоядных (хищные — лисицы,
песцы, норки, соболи), основную часть в рационе кото-
рых составляют корма животного происхождения,
и травоядных (грызуны — нутрии, кролики, бобры) —
их рационы состоят в основном из растительных кормов.
При клеточном содержании плотоядные звери нуж-
даются в получении с кормом большего количества
белка, из которого до 80% должен составлять белок
животного происхождения. Кормление зверей различных
видов, возрастов, биологического состояния неодинако-
во. Составляются отдельные рационы для зверей в пе-
риод покоя, для беременных самок, лактирующих самок
с приплодом, для молодняка.
В кормлении зверей широко используют отходы ры-
боловного промысла, промысла мелкого зверя, снятое
молоко, отходы инкубаторных станций, мясо- и рыбо-
комбинатов. Для зверей составляют специальные зер-
новые комбикорма. В рацион «включают также свеклу,
морковь, брюкву, молодую траву, а также дробленые
238
и проваренные льняной и подсолнечниковый жмыхи.
Корма животного происхождения скармливают в сыром
виде, поэтому они проходят тщательную ветеринарно-
санитарную экспертизу.
Овощи зверям дают в сыром мелкоизмельченном ви-
де, а лучше в форме пасты в смеси с другими кормами.
Все корма используют свежими без признаков гниения
и брожения, их тщательно измельчают на кормокухне,
смешивают в специальных мешалках и в тестообразном
виде скармливают зверям. Корма животного происхож-
дения как скоропортящиеся необходимо измельчать
непосредственно перед их замеской. Не допускается за-
благовременно заготавливать мясные и рыбные фарши.
Мясные и рыбные фарши хранят не более I—1,5 ч, осо-
бенно в теплую погоду. Замороженные корма перед ис-
пользованием оттаивают. Температура кормов, посту-
пающих из кормокухни, в летнее время не должна пре-
вышать 10—12°С, а зимой — 20—25вС. Для предупреж-
дения быстрого охлаждения и промерзания корма зимой
готовят более густой консистенции.
Взрослых зверей и неплеменной молодняк кормят
1 раз в сутки, а племенной молодняк и беременных ма-
ток 2 раза. В рацион беременных и молочных самок
рекомендуют ежедневно включать до 20—40 г добро-
качественной сырой печени, свежую кровь. Во время
гона н беременным самкам рацион по объему уменьша-
ют. Для кормления отсаженных щенков применяют сы-
рое мясо, рыбу, молоко, муку в заваренном виде, рыбий
жир, рыбную и мясную муку, дрожжи, куколки тутового
шелкопряда, субпродукты, рыбные отходы с высоким
содержанием костей.
В кормлении нутрий и кроликов в основном исполь-
зуют корма растительного происхождения. Беременные
самки очень чувствительны к качеству кормов. Нельзя
допускать к скармливанию заплесневелые, закисшие,
прогорклые, а также замороженные корма, поедание
которых может привести к заболеванию и вызвать
аборт. Новую партию кормов для кроликов сначала
дают небольшой группе в 10—15 голов в течение 8—
12 суток. Подсосной самке летом дают разнообразную
молодую траву, зимой — хорошее сено и сочные корма.
Полезно скармливать самкам в небольших количе-
ствах дикорастущие травы (одуванчик, борщевик, ты-
сячелистник, дикую рябину, шалфей и Др.), возбуждаю-
239
щне аппетит и улучшающие поедаемость других кормов.
Самкам дают разнообразные концентраты.’ кукурузу,
овес, горох, пшеничные отруби, жмыхи, мясокостную
или рыбную муку. В зимний период в рацион вводят
костную муку или 3—4 г мела, 1—1,5 мл рыбьего жира
И а голову в сутки.
Корма предварительно подготавливают к скармлива*
нию. Зерновые корма (овес, ячмень) дают в плющеном
виде, траву перед раздачей слегка 'провяливают, сено,
если оно среднего качества, измельчают и дают после
запаривания, к сену добавляют концентраты. Корнепло-
ды очищают от земли и измельчают, жмыхи дробят.
Кормосмеси для норок, соболей, лисиц и песцов в
Холодный период года кладут в кормушки (полочки,
столики и т. д.), а в теплый период — на сетчатый по-
толок клеток; нутрий и кроликов кормят из кормушек.
Взрослым кроликам корм дают 3—4 раза, а зимой —
3 раза, по возможности сокращая промежуток от вечер-
ней дачи До утренней. При кормлении пушных зверей
И кроликов ц ухода за ними соблюдают установленный
распорядок дня. На большинстве звероферм корма раз-
дают посредством электрокара, пли с помощью тележек
на резиновом ходу, win шедовых подвесных дорог об-
легченного типа.
Гигиена поения. Бесперебойное снабжение пуш-
ных зверей и кроликов питьевой водой — важнейшее
условие поддержания здоровья и получения продукции
высокого качества. Фермы обеспечивают питьевой водой,
удовлетворяющей требования действующего стандарта
«Вода питьевая». Особенно повышена потребность зве-
рей в воде в жаркие дни. Зимой иногда дают снег или
лед. Удобнее использовать лед, так как он лучше уто-
ляет жажду и содержит больше минеральных веществ.
Систему поения зверей и кроликов делят на ручную,
(Полуавтоматическую и автоматическую. При первых
двух применяют поилки в виде чашечек с одним нли
двумя рожками. Устанавливают их на стенке клетки,
Противоположной домику, и крепят к сетке. Рожок чаш-
ки При Этом через ячейку сетки проходит внутрь клетки.
При ручном поении рабочий наполняет чашку из ведра,
лейки или с помощью шланга. При полуавтоматическом
Поении зверей устанавливают раздаточную трубу с от-
верстиями над каждой поилкой. Рабочий периодически
открывает кран, и поилки заполняются водой.
240
Наиболее совершенное поение — автоматическое.
Его используют при шедовой системе -содержания зве-
рей с линейным двухсторонним расположением клеток.
Автоматическое поение зверей и кроликов возможно
двух типов: поение из автопоилок с наливным резер-
вуаром и поение из ниппельных поилок с нажимным
клапаном. Вода к ним подается по гибким полиэтиле-,
новым шлангам и полиэтиленовым трубам с отверстиями
над каждой поилкой. При такой системе поения необ-
ходимо 1 раз в неделю очищать поилки и следить, чтобы
отверстия в трубе не засорялись. Поилки для песцов и
лисиц делают большего размера (емкость 600—800 мл),
с одним широким выступом — соском, входящим внутрь
клетки. Более прочные поилки из алюминия или из
аминопласта. Поилки устанавливают с небольшим укло-
ном внутрь клетки. На лисо-песцовых фермах исполь-
зуют круглые вращающиеся поилки, вставленные в пе-
редний простенок клетки. Наиболее экономична и
совершенна ниппельная поилка с нажимным клапаном,
но действует она только в теплое время года. Темпера-
тура воды для поения зверей и кроликов должна быть
не ниже 10 “С. Щенящиеся самки часто в момент родов
испытывают жажду, поэтому в их поилках должна быть
постоянно свежая вода.
Контрольные вопросы
1.	Особенности устройства клеток для кроликов н пушных
зверей.
2.	Устройство клеток для нутрий.
3.	Какие условия надо создавать самкам для окрола н ще-
нения?
4.	Приемы ухода за молодняком кроликов и пушных зверей?
5.	Требования к кормам н кормлению кроликов и пушных зве-
рей.
6.	Зоогигиенические требования к поению кроликов и пушных
зверей.
ОСНОВЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ МИКРОБИОЛОГИИ
И ИММУНОЛОГИИ
Глава 17. ПРЕДМЕТ МИКРОБИОЛОГИИ, ОСНОВНЫЕ
ГРУППЫ МИКРООРГАНИЗМОВ
ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ВЕТЕРИНАРНОЙ МИКРОБИОЛОГИИ
Микробиология (микрос — малый, биос — жизнь, ло-
гос— наука)—наука, изучающая строение, физиоло-
гию, распространение и специфическую активность
микроорганизмов (микробов). Большая часть этих ор-
ганизмов невидима невооруженным глазом.
Микробы широко населяют нашу планету, принима-
ют участие во многих процессах, происходящих на зем-
ле: разлагают остатки растений и трупы животных,
и повышают плодородие почвы; принимают участие в
переваривании клетчатки жвачными и т. д. Человек
издавна использовал микроорганизмы в своей деятель-
ности: в хлебопечении, виноделии, пивоварении, произ-
водстве кисломолочных продуктов. Теперь их применя-
ют в производстве витаминов, антибиотиков, бактери-
альных препаратов, в консервировании кормов
(силосование, заготовка сенажа), для извлечения ме-
таллов из бедных руд. С помощью микроорганизмов
получают кормовой белок, аминокислоты. Кроме полез-
ных микробов, есть множество вредных микроорганиз-
мов, паразитирующих у животных, человека, растений.
Микробиологию делят на общую и отраслевые нау-
ки. Первая изучает общие закономерности микромира,
отраслевые — прикладную роль микроорганизмов. По-
этому существует промышленная, сельскохозяйственная,
медицинская, ветеринарная микробиология. Ветеринар-
ная микробиология изучает роль микроорганизмов в
заболеваниях животных и птиц, а также общих для
животных и человека (зооантропонозы) инфекциях,
разрабатывает методы лабораторной диагностики их,
вакцины и другие специфические лечебные препараты.
КЛАССИФИКАЦИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Все живые существа клеточного строения делят на
два царства: прокариоты (доядерные), не имеющие
оформленного ядра, и эукариоты (ядерные), имеющие
242
дифференцированное ядро. Царство .прокариотов со-
стоит из двух отделов: прокариоты фототрофные (циа-
нобактерии) и прокариоты, безразличные к свету (бак-
терии). В 1-й Отдел входят сине-зеленые фитобактерии,
розовые бактерии и зеленые фотобактерии;- во 2-й от-
дел — бактерии, риккетсии, актиномицеты, микоплазмы.
Для ветеринарной микробиологии этот отдел представ-
ляет наибольший интерес.
Отделы делятся на классы, классы на порядки, по-
рядки на семейства, семейства на роды, роды на виды.
Классифицируют микроорганизмы на основании их мор-
фологических, физиологических и биохимических
свойств по специальным определителям. Наиболее при-
знанным является определитель Берги.
К эукариотам относятся микроскопические грибы —
бесхлорофильные организмы и одноклеточные организ-
мы (протозоа). Микроорганизмы, не имеющие клеточ-
ного строения и обладающие очень малыми размерами,
называют вирусами.
Обозначают микроорганизмы названием рода (пи-
шется с прописной буквы) и вида (со строчной). На-
пример, кишечную палочку называют Escherichia coli,
возбудителя сибирской язвы — Bacillus anthracis.
Для измерения величины микробов пользуются мик-
рометрами (мкм). Размер микробов в среднем 0,5—
1,0X0,2—20,0 мкм. Их обнаруживают с помощью све-
тового и люминесцентного микроскопов и специального
окрашивания. Отдельные органеллы и субмикроскопиче-
ские структуры просматривают в электронном микро-
скопе и измеряют в нанометрах (нм). Вирусы также
измеряют в нанометрах.
Бактерии. По форме их подразделяют на шаро-
видные (кокки), палочковидные (бактерии, бациллы,
клостридии) и извитые (вибрионы, спириллы, спиро-
хеты) (рис. 20).
Кокки в большинстве случаев имеют форму правиль-
ного шара, но могут быть слегка сплющенными или
вытянутыми. Кокки подразделяют на микрококки (бес-
порядочно расположенные одиночные клетки), дипло-
кокки (попарно сцепленные клетки в результате деле-
ния в одной плоскости), стрептококки (располагающие-
ся в виде цепочки, связанные между собой также в
результате деления в одной плоскости), тетракокки
(сцепленные по 4 как результат деления клеток в двух
24?
Рис. 20. Основные формы бактерий:
/ — микрококки; 2 — стафилококки; 3, 4 — диплококки; 5 — стрепто-
кокки; 6 — тетракоккн; 7 — сардины; 8—10 — различные виды пало-
чек; // — вибрионы; 12, 13 — спириллы
взаимно перпендикулярных плоскостях), сардины (тю-
кообразные формы сцепления кокков, располагающихся
ярусами по 8—16 клеток, как результат последователь-
ного деления в трех взаимно перпендикулярных плос-
костях), стафилококки (располагаются в виде вино-
градных гроздей как результат деления клеток в раз-
личных плоскостях).
Палочковидные, или цилиндрические, формы делят
на собственно бактерии, бациллы и клостридии. Бакте-
рии спор не образуют (кишечная палочка). Бациллы —
244
палочковидные формы, образующие во внешней среде
споры (сенная палочка, сибиреязвенная палочка). Кло-
стридии — веретенообразная палочка, образующая спо-
ры (возбудитель эмфизематозного карбункула рогатого
скота, анаэробной инфекции). Концы их могут быть за-
круглены, заострены или обрублены. В результате
деления могут располагаться попарно или соединяться
в цепочки (диплобактерии и диплобациллы, стрептобак-
терии и стрептобациллы). Палочковидные бактерии с
ответвлениями, напоминающими грибы, называют мико-
бактериями (возбудитель туберкулеза).
Извитые формы подразделяют на вибрионы, имею-
щие вид слегка изогнутой запятой, спириллы — извитые
штопорообразные формы, образующие 3—5 завитков,
спирохеты — тонкие длинные извитые формы со мно-
жеством завитков (до 10—12).
Бактерии состоят из азота, углерода, кислорода, во-
дорода, из которых клетка строит белки, нуклеопротеи-
ды, углеводы, липиды, нуклеиновые кислоты, ферменты,
витамины. Важные компоненты бактерий — вода и ми-
неральные вещества (фосфор, сера, натрий, калий, маг-
ний, кальций, железо, хлор, силиций, молибден, кобальт,
марганец, цинк, медь, бор и др.).
Строение бактерий. Изучают его с помощью
электронного микроскопа. Микробная клетка состоит из
оболочки, цитоплазмы с ядерным веществом (нуклео-
ид), рибосомами, ферментами, включениями питатель-
ных веществ (рис. 21).
Оболочка состоит из 2—3 слоев: клеточной стенки и
цитоплазматической мембраны, некоторые виды бакте-
рий имеют наружный слизеподобный защитный слой —
капсулу.
Цитоплазматическая мембрана прилегает к внутрен-
ней поверхности клеточной стенки. Она выполняет функ-
цию разделительной перегородки, через которую с по-
мощью ферментов транспортируются различные вещест-
ва и ионы, необходимые для жизнедеятельности клетки.
На поверхности мембраны находятся ферменты, с по-
мощью которых синтезируются белки, токсины, фермен-
ты, нуклеиновые кислоты.
Клеточная стенка имеет слоистое строение, основной
компонент которой — глюкопептидный слой. Клеточная
стенка обеспечивает постоянную форму клетки, защи-
щает от вредного влияния факторов внешней среды.
245
Рис. 21. Схема строения бактериальной клетки:
1— капсула; 2—клеточная стенка; 3 — нуклеоид; 4— цитоплазматическая мем-
брана; 5 — начало образования поперечных перегородок; 6 и 10 — мезосомы;
7 — жгутик; 8 — включения; 9 — рибосомы; 11 — спора
Капсула — слизистый наружный слой оболочки, со-
стоящий из полисахаридов, мукополисахаридов или по-
липептидов. Капсулообразование — приспособительная
реакция микробов. Капсульные микробы более устойчи-
вы к фагоцитозу, действию защитных факторов орга-
низма.
Цитоплазма — смесь коллоидов, состоящая из воды,
белков, углеводов, липидов, минеральных >и других ве-
ществ. В цитоплазме имеется нуклеоид — ядерное веще-
ство микробной клетки. В отличие от ядер клеток жи-
вотных и растений оно не имеет ядерной мембраны.
Нуклеоид состоит из нуклеопротеидов, главным образом
из ДНК (дезоксирибонуклеиновая кислота). Он прини-
мает участие в передаче наследственных признаков.
В цитоплазме имеются рибосомы, состоящие из РНК
(рибонуклеиновая кислота) и протеина, напоминающие
по форме гранулы, в которых синтезируется белок; ме-
зосомы— энергетические элементы клетки, в них про-
исходят процессы дыхания. В цитоплазме находятся
также различные включения: гранулы волютина, липо-
протеида, гликогена, сера, железо, кальций и другие
вещества. Это резервные вещества клетки или продукты
обмена. Цитоплазма содержит от 6 до 20 газовых ва-
куолей. У различных бактерий она имеет различный
химический состав, поэтому окрашивается по-разному.
246
Споры — образования круглой или овальной формы,
формируются при неблагоприятных условиях среды (вы-
сушивание, недостаток питательных веществ и др.) и
выполняют защитную функцию у бацилл и клостридий.
Споры образуются во внешней среде (почве, питатель-
ной среде) и не образуются в организме животных и
человека. Располагаются они или в центре клетки (воз-
будитель сибирской язвы), ближе к одному ее концу
(возбудитель ботулизма, анаэробной инфекции), или на
конце палочки (возбудитель столбняка). Споры способ-
ствуют сохранению вида микроба. При улучшении ус-
ловий обитания они прорастают и из них образуются
снова вегетативные формы микробов.
Жгутики — органы передвижения у микробов в виде
тонкими длинных нитей, состоящие из белка флагел-
лина. По расположению жгутиков .подвижные бактерии
делятся на: монотрихии — бактерии с одним жгутиком
на конце; амфитрихии — бактерии с двумя полярно рас-
положенными жгутиками или имеющие по пучку жгу-
тиков на обоих концах; лофотрихии — имеющие по
пучку жгутиков на одном конце; перитрихии — имеющие
жгутики по всей поверхности тела.
Ворсинки (реснички, пили)—мелкие, короткие ни-
тевидные образования на поверхности микробных кле-
ток. Они покрывают все тело клеток и служат для при-
крепления к поверхности субстратов. Среди множества
пилей есть несколько половых, у которых внутри име-
ется канал. Через него в процессе конъюгации происхо-
дит передача наследственного материала.
Жгутики и ворсинки не являются обязательной при-
надлежностью микробной клетки.
Рост и размножение бактерий. Рост микро-
организма — это увеличение его массы за счет усвоения
питательных веществ, размножение — увеличение числа
особей на единицу объема, способность к самовоспро-
изведению. Большинство бактерий размножаются путем
простого деления клетки пополам (вегетативное раз-
множение), возможен половой путь размножения
(конъюгация). Шаровидные формы микробов делятся
в разных плоскостях, в результате чего образуются оди-
ночные, парные или расположенные в виде гроздьев,
тюков, цепочек клетки. Палочковидные клетки делятся
поперек. Сначала появляется перетяжка, а затем обра-
зовавшиеся дочерние клетки разъединяются. При поло-
247
вом размножении происходит соединение мужской и
женской клеток и передача наследственного вещества
при помощи половых пилей из мужской клетки в жен-
скую. Половое размножение непостоянно.
Грибы и актиномицеты размножаются при помощи
спор. Споры во внешней среде прорастают и дают но-
вые вегетативные формы. Дрожжи размножаются поч-
кованием. У них на поверхности сначала образуется
выпячивание (почка), в которую переходит часть цито-
плазмы и нуклеоида вместе с ДНК, а после ее отделе-
ния образуется дочерняя клетка со всеми признаками,
наследованными от материнской клетки.
Морфологию микроорганизмов изучают путем про-
смотра препаратов .(мазков) из чистых культур или
мазков-отпечатков из патологического материала под
микроскопом. Для этого используют световой, иногда
люминесцентный микроскопы. Препараты готовят на
предметных стеклах, окрашивают анилиновыми крас-
ками (метиленовой синью, фуксином). Таким образом
можно определить форму, величину, взаимное располо-
жение, морфологические особенности, восприятие окрас-
ки. Более сложные методы окраски (по Граму) позво-
ляют дифференцировать микроорганизмы. В люминес-
центном микроскопе препараты рассматривают в потоке
ультрафиолетовых лучей. Для этого их окрашивают
специальными флюоресцирующими красителями, вызы-
вающими свечение микробов. Ультраструктуру бактерий
изучают в электронном микроскопе.
Роль бактерии в патологии животных и человека
Велика. Среди микроорганизмов наряду с полезными
видами, используемыми в производственной деятельно-
сти, сельском хозяйстве, имеются и болезнетворные,
вызывающие заболевания (колибактериоз, сальмонел-
лез, бруцеллез, сибирская язва, пастереллез и др).
Спирохеты — крупные, подвижные бактерии из-
витой формы. Размеры их 7—30X0,1—0,25 мкм (рис.22).
К спирохетам относятся лептоспиры, трепонемы, борре-
лы. Электронно-микроскопическое исследование показа-
ло, что, клетка спирохеты представляет собой цитоплаз-
матический цилиндр, ограниченный цитоплазматической
мембраной и покрытый клеточной стенкой. В цитоплаз-
ме имеется нуклеоид, рибосомы, мезосомы и другие
включения. Между клеточной стенкой и цитоплазмати-
ческой мембраной расположены два пучка фибрилл
248
(4—10 фибрилл в пучке у
трепонем и бореллей и 1—2
у лептоспир), прикреплен-
ных на концах клеток и на-
правленных навстречу друг
другу. Фибриллы являются
аналогами жгутиков и вра-
щательными движениями
обеспечивают передвижение
клетки. Обладают враща-
тельным, поступательным,
волнообразным, сгибатель-
ным движением. Размножа-
ются делением. Жгутиков,
спор и капсул они не обра-
зуют. По химическому составу не отличаются от других
бактерий. Некоторые спирохеты плохо воспринимают
окраску, поэтому применяют специальные методы окрас-
ки. Морфологию их изучают в окрашенных препаратах
в световом микроскопе, в живом состоянии — в темном
толе микроскопа или в фазово-контрастном микроскопе
для повышения контрастности.
Спирохеты широко распространены в природе, среди
них есть патогенные, вызывающие лептоспироз у жи-
вотных и человека, возвратный тиф, а также сифилис у
людей.
Микоплазмы —мелкие (0,2—0,5 мкм), неподвиж-
ные бактерии. Строение клетки, химический состав, раз-
множение микоплазм сходны с другими бактериями. Их
морфологическая особенность заключается в том, что у
микоплазм отсутствует клеточная стенка, вместо нее
имеется тонкая цитоплазматическая мембрана, благо-
даря чему они полиморфны, имеют форму шаров, пало-
чек, нитей, колец, звездочек. Спор и капсул не образу-
ют. Микоплазмы проходят через мелкопористые фильт-
ры. Изучают микоплазмы путем высева патологическо-
го материала, молока, экссудата на искусственные
питательные среды с добавлением сыворотки крови
лошади, крупного рогатого скота, птиц, на развиваю-
щиеся куриные эмбрионы, где они хорошо растут. Про-
водят микроскопию препаратов из живых микоплазм и
заражают восприимчивых животных.
Микоплазмы широко распространены в природе,
среди них есть патогенные — возбудители респиратор-
249
Рис. 23. Клетки актиномицетов
ного микоплазмоза птиц, плевропневмонии крупного ро-
гатого скота, инфекционной агалактии коз и овец.
Актиномицеты (лучистые грибы)—длинные бак-
терии, имеющие ветвящуюся форму, неподвижные
(рис. 23). Благодаря наличию истинного ветвления
клетки актиномицетов называют гифами, а образуемые
ими переплетения — мицелием. В тканях больных жи-
вотных образуют скопления из полиморфных клеток,
так называемые друзы. Клетка актиномицета по строе-
нию и химическому составу аналогична бактериальной.
Размножение происходит путем деления и спорами.
У них есть специальные органы размножения спорангии
в виде прямых, волнистых или спирально закрученных
веточек.
Для микроскопического исследования готовят препа-
раты на предметном стекле, окрашивают анилиновыми
красителями и по Граму, рассматривают под иммерси-
онной системой. Неокрашенные препараты рассматри-
вают в раздавленной капле. Патогенные актиномицеты
вызывают тяжело протекающую болезнь—актиноми-
коз. Есть актиномицеты, участвующие в круговороте ве-
ществ в природе, продуценты антибиотиков стрептоми-
цина, тетрациклина, левомицетина, неомицина, ниста-
тина и др.
К этой же группе относятся микобактерии, имеющие
палочковидную или нитевидную форму с короткими
поперечными отростками, не образующие мицелия, вы-
зывающие туберкулез.
Риккетсии — бактерии, способные расти и раз-
множаться только внутри живых клеток. По форме
250
различают риккетсии кокковидные, палочковидные и
нитевидные. Неподвижны, спор н капсул не образуют.
Риккетсии содержат РНК и ДНК, белок н липиды
обладают трехслойной клеточной стенкой. Размножают-
ся делением. Они не растут на искусственных питатель-
ных средах, но растут и размножаются в; живых клет-
ках ткани, в куриных эмбрионах, культуре тканей —
в этом их сходство с вирусами. В природе они парази-
тируют в организме вшей, клещей, блох, которые и яв-
ляются переносчиками возбудителей болезней животных
и человека, известных под названием риккетсиозов
(сыпной тиф, Ку-лихорадка, инфекционный кератоконъ-
юнктивит, гидроперикардит крупного рогатого скота).
Морфологию риккетсий изучают в световом микро-
скопе в окрашенных препаратах, а также в фазово-
контрастном микроскопе.
К риккетсиям относятся и хламидии — очень мелкие
(0,30—0,45 мкм) микроорганизмы. Патогенные хлами-
дии вызывают орнитоз птиц, вирусный энзоотический
аборт овец и коз.
Грибы — это одноклеточные и многоклеточные
микроорганизмы, относящиеся к царству эукариотов.
По внешнему виду, способу питания (всасывание), вер-
хушечному росту они напоминают растения. В отличие
от последних они лишены хлорофилла, в оболочку вхо-
дит хитин, запасное вещество у них — гликоген, а не
крахмал, а продукт выделения—мочевина. Грибы оби-
тают на поверхности субстратов, нетребовательны к пи-
танию, но нуждаются в кислороде. Большинство грибов
имеют грибницу (мицелий), размножаются вегетатив-
ным (путем деления клетки пополам), половым и бес-
полым способом (спорами, почкованием, участками ми-
целия). Химический состав грибов мало отличается от
состава бактериальных клеток, но ядро клеток грибов
окружено мембраной. В ядре различают ядрышко и
хромосомы (ДНК).
К основным группам грибов, имеющим значение в
ветеринарии, относятся: дрожжи, дрожжеподобные
грибы и плесневые грибы (совершенные и несовершен-
ные). Заболевания, вызываемые грибами, называются
микозами и микотоксикозами.
Д р о*ж ж и — одноклеточные, крупные (до 10 мкм),
неподвижные микроорганизмы (рис. 24). Клетки оваль-
ной, округлой или продолговатой формы. Капсул и ми-
251
Рис. 24. Дрожжи
целия не образуют. Размножаются в основном почко-
ванием и делением. Возможен и половой путь размно-
жения, при котором после слияния двух дрожжевых
клеток и растворения перегородки происходит деление
ядра и образуется от 4 до 12 спор, расположенных в
сумках (асках). Споры прорастают и в дальнейшем
размножаются бесполым путем. Дрожжи обитают в
'почве, участвуют в круговороте веществ, в брожении,
синтезируют белок и витамины. Их используют в хлебо-
печении, при производстве пива, вина, молочнокислых
продуктов, дрожжевании кормов с целью обогащения
их белком. Дрожжи могут вызывать заболевание у жи-
вотных — бластомикозы.
Дрожжеподобные грибы — одноклеточные ор-
ганизмы довольно большой величины, отличаются от
252
истинных дрожжей более разнообразной морфологией.
Они образуют нити из удлиненных клеток, располагаю-
щихся цепочкой (лсевдомицелий). Размножаются поч-
кованием и делением клетки. Широкого распростране-
ния не имеют. Некоторые виды их вызывают заболева-
ние животных и человека кандидамикозом (молочницей).
Поражают злаковые растения (спорынья — скопление
гриба), поедание которых приводит к отравлению жи-
вотных.
Совершенные плесневые грибы: мукор — головчатая
плесень, аспергиллы — леечная плесень и пенициллы —
кистевидная плесень (рис. 25). Это многоклеточные ор-
ганизмы, состоящие из переплетающихся и расходящих-
ся в разных направлениях несегментированных (мукор)
или сегментированных (аспергиллы, пенициллы) мице-
лиальных нитей. Мицелий пигментирован: белый у му-
кора, черный у аспергилл, зеленый и желто-зеленый у
пеницилл. Мицелий подразделяют на субстратный, или
вегетативный, покрывающий питательную среду, и по-
верхностный, или плодоносящий, поднимающийся над
поверхностью.
Совершенные плесневые грибы размножаются непо-
ловым и половым путем. Неполовое размножение осу-
Рис. 25. Совершенные плесневые грибы:
а—кистевидная плесень (пенициллы); б—леечная плесень (аспергиллы); в
головчатая плесень (мукор)
253
ществляется делением гиф и с помощью спор, которые
образуются в плодовых телах на плодоносящем мице-
лии. У мукора плодовое тело имеет шаровидную форму,
у аспергилл — веерообразную (подобно струям воды из
лейки), у пеницилл — в форме кисточки. В микробио-
логической промышленности их используют как проду-
центов антибиотиков (пенициллина, аспергиллина, кла-
вацина), витаминов, органических кислот. Они вызыва-
ют 'порчу сена, соломы, зерна, силоса. Скармливание
таких кормов животным может привести к отравлению.
Аспергиллы являются возбудителем аспергиллеза птиц.
Несовершенные плесневые грибы: трихофитон, мик-
роспорум, ахорион, фузариум, стахиботрис. По морфо-
логии сходны с совершенными грибами. Мицелий в
большинстве случаев белый, за исключением фузариум
(розовый) и стахиботрис (молодой мицелий слабо-олив-
ковый, затем становится оливково-бурым и черным).
Размножаются спорами или делением мицелия (фраг-
ментация). Споры—микроконидии, мелкие округлые,
в диаметре 3—17 мкм, располагающиеся внутри и на
поверхности мицелия, и макроконидии, крупные, верете-
нообразные, серповидные в диаметре 30—50 мкм, рас-
полагаются на отростках.
Некоторые виды несовершенных грибов вызывают
дерматомикозы у животных и человека — трихофитию,
микроспорию, паршу (фавус), другие — микотоксикозы
(фузариотоксикоз, стахиботриотоксикоз и др.).
Различают виды грибов на основании особенностей
роста на питательных средах, по их строению при мик-
роскопировании как окрашенных, так и неокрашенных
(в раздавленной капле) препаратов, соскобов кожи,
слизистых оболочек, волос. Для дифференциации грибов
трихофитон и микроспорум используют метод люминес-
центной микроскопии.
Вирусы — очень мелкие неклеточные микроорга-
низмы (рис. 26). Они бывают мелкие (10—30 нм),
средние (50—100 нм) и крупные (150—400 нм). Форма
их палочковидная, шаровидная, кубовидная, булавовид-
ная и нитевидная, проходят через поры фильтра
(фильтруются). Вирусная частица ।(вирион) содержит
одну из нуклеиновых кислот (ДНК или РНК), окружен-
ную белком. Более сложно организованные вирусы
имеют дополнительную белковую оболочку, иногда с
ворсинками. Кроме нуклеиновой кислоты к белка, в со-
254
Рис. 26. Схема строения вируса
гриппа:
/ — спираль РНК: 2—белковая
спираль, покрывающая РНК; 3 —
наружная оболочка; 4 — ворсинки
став этих вирусов входят
углеводы, липиды, фермен-
ты. У вирусов нет цитоплаз-
мы, самостоятельного обме-
на веществ, обычных спосо-
бов размножения. Вне ор-
ганизма вирус представляет
кристалл и может сохра-
няться длительное время.
В живых клетках тканей
вирус размножается за счет
самой клетки.
Крупные вирусы и обра-
зующиеся в результате па-
разитирования особые кле-
точные включения в клет-
ках ткани хорошо видны в
световом микроскопе после
циацию РНК- и ДНК-содержащих вирусов проводят в
люминесцентном микроскопе с использованием акриди-
нового оранжевого красителя: РНКсодержащие вирусы
люмипесцируют красным светом, ДНК-содержащие —
зеленым. Морфологию вирусов и вирусных частиц изу-
чают в электронном микроскопе.
Вирусы широко распространены в природе. Среди
них — возбудители инфекционных болезней животных,
человека, птиц (бешенство, ящур, чума свиней, грипп,
-болезнь Ауески, оспа, ньюкаслская болезнь, инфекци-
онный ларинготрахеит кур, вирусный гепатит утят и др.).
Есть вирусы, вызывающие неопластические болезни,
приводящие к опухолевому росту тканей (онкогенные),—
лейкоз крупного рогатого скота и птиц, болезнь Маре-
ка и др.
Бактериофаги. Это вирусы бактерий, способные
лизировать их (растворять). Бактериофаг означает «по-
жиратель бактерий» (рис. 27). Форма фагов разнооб-
разна: нитевидная или палочковидная, шестигранная,
с выступами и без них, многогранные с отростками —
хвостиками. Наиболее распространены фаги, имеющие
вид спермия: шестигранная головка с длинным хвости-
ком. Головка фага покрыта оболочкой, она содержит
нуклеиновую кислоту (ДНК или РНК), белок, углеводы,
жиры. Нуклеиновые кислоты являются носителями ге-
нетической информации, благодаря ей они размножа-
255
Рис. 27. Схема строения фага:
1 — оболочка головки: 2 — нуклеиновая
кислота; 3 — стержень «хвостика»; 4 —
каналец; 5 — чехол; 6 — зубцы; 7 —
нити
ются в клетке-хозяине. Хво-
стики служат для прикреп-
ления фага к бактериальной
поверхности и инъекции в
клетку нуклеиновой кис-
лоты.
Фаги широко распрост-
ранены в природе. Их обна-
руживают в почве, воде,
сточных водах, кишечнике
животных, человека, птиц,
растениях. В изобилии фаги различных микробов, в том
числе и патогенных, находятся в сточных водах. Источ-
ник фагов болезнетворных микробов — больные и пере-
болевшие животные и люди.
Бактериофаги используют в ветеринарной практике
для лечения и профилактики колибактериоза и сальмо-
неллеза (коли-фаг, гертнер-фаг, суипестифер-фаг, коли-
гертнер-фаг), а также с диагностической целью. Есть
фаги, разрушающие актиномицеты, — актинофаги, раз-
рушающие микобактерии — микофаги.
Лабораторная работа. МОРФОЛОГИЯ МИКРООР-
ГАНИЗМОВ.
Цель работы: изучить морфологию бактерий (кокки, бактерии,
спирохеты), актиномицетов, плесневых грибов н дрожжей.
Содержанке работы: ознакомить учащихся с микробиологичес-
кой лабораторией, правилами техники безопасности и личной гигие-
ны при работе с микроорганизмами; продемонстрировать приготов-
ление, фиксацию и окраску препарата нз лабораторного штамма
Кишечной палочки, висячей и раздавленной капли; приготовить
учащимися препараты (фиксация и окраска по Граму); ознакомить
с устройством микроскопа, провести микроскопию приготовленных
и музейных препаратов из культур бактерий, кокков, спирохет,
спорообразующкх бацилл, капсульных форм, дрожжей, плесневых
грибов, актнномнцет; исследовать препараты раздавленной капли,
приготовленные из культуры актнномнцет, плесневых грибов.
Контрольные вопросы
1.	Что изучает ветеринарная микробиология?
2.	Какие формы микроорганизмов вы знаете?
3.	Каково строение бактериальной клетки?
4.	Как размножаются бактерии?
256
5.	Чем отличается строение спирохет (например, возбудителя
лептоспироза) от бактерий (кишечной палочки)?
6.	Строение актиномицет и как они используются в народном
хозяйстве.
7.	Строение плесневых грибов и дрожжей.
8.	Размеры, химический состав и морфология вирусов.
Глава 18. ФИЗИОЛОГИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
ОСОБЕННОСТИ И ТИПЫ ПИТАНИЯ МИКРООРГАНИЗМОВ
Одним из свойств живого организма, в том числе и
клетки, является обмен веществ (метаболизм). Из по-
ступивших из окружающей среды питательных веществ
микроорганизмы строят собственные клетки, получают
энергию, синтезируют ферменты, пигменты, токсины,
факторы роста.
Метаболизм состоит из двух противоположно на-
правленных, но взаимно связанных процессов: анаболиз-
ма, или конструктивного метаболизма, биосинтеза и ка-
таболизма, или энергетического обмена. Анаболизм,
или конструктивный метаболизм, складывается из ре-
акций, обеспечивающих синтез компонентов микробной
клетки. Связан он с потреблением энергии, поставляе-
мой катаболическим (энергетическим) метаболизмом.
В процессе катаболизма крупные молекулы расщепля-
ются до более простых соединений. При этом выделя-
ется энергия, аккумулирующаяся в форме аденозинтри-
фосфорной кислоты (АТФ). Обмен веществ и энергии
происходит при участии ферментов :(катализаторов).
В качестве питательных веществ и источников энергии
микробы используют различные органические и неор-
ганические соединения.
По типу питания и способности усваивать разные
формы углеродсодержащих соединений все микроорга-
низмы делят на аутотрофы и гетеротрофы.
Аутотрофы (ауто — сам, трофе — питание, сами
себя питающие) не нуждаются в готовых органических
веществах и строят свое тело из неорганических ве-
ществ— углекислоты, неорганических солей '(соли ам-
миака и азотной кислоты) и воды. Органические веще-
ства они создают путем фото- и хемосинтеза. Они игра-
ют важную роль в круговороте веществ в природе,
могут разрушать строительные материалы, вызывать
коррозию металлов. Болезнетворных микробов в этой
группе нет.
9—603 •.
257
Гетеротрофы (гетеро — другой, питающиеся за
счет других)— микроорганизмы, для которых источни-
ком углерода являются органические соединения (угле-
воды, белки, витамины). К ним относят микробов, вы-
зывающих брожение, гниение и болезни. Гетеротрофы
подразделяются на метатрофы (мета — после), исполь-
зующие углерод только мертвого субстрата (метатрофы
иначе называют сапрофитами', сапрус— гнилой, фит —
растение), и параграфы (пара — возле), строящие свою
клетку только за счет живого организма человека, жи-
вотных, растений. Паратрофов еще называют парази-
тами. Такое деление условное, так как некоторые сапро-
фиты при снижении резистентности организма живот-
ного неблагоприятными условиями кормления и
содержания становятся паразитами (кишечная палочка).
Источником азота для микроорганизмов могут быть
молекулярный азот воздуха (азотфиксирующие бакте-
рии), соли аммония, нитратов или нитритов. Кроме уг-
лерода и азота, микроорганизмам необходимы фосфор,
сера, ионы магния, кальция, калия, железа .и другие
микроэлементы, факторы роста, к которым относятся
аминокислоты, пуриновые основания, липиды, витами-
ны, железопорфирины (гемы).
Питательные вещества внутрь клетки проникают
через всю ее поверхность. Микробная клетка за сутки
потребляет их в 20—30 раз больше массы своего тела.
Поступление питательных веществ в клетку и выделение
их — сложный физико-химический процесс. 'Перенос
(транспорт) питательных веществ и выход из клетки про"
дуктов метаболизма осуществляет цитоплазматическая
мембрана, которая полупроницаема, пропускает воду
и растворенные в ней 'питательные вещества. Механизм
этого явления основан на разнице осмотического дав-
ления в клетке и вне ее.
Питательные вещества проникают в клетку с по-
мощью пассивной диффузии, когда концентрация веще-
ства за пределами клетки выше, чем в клетке, и путем
активного транспорта. Большинство веществ проходит
через цитоплазматическую мембрану путем активного
транспорта благодаря доолекулам-переносчикам перме-
азам, находящимся на ее поверхности. Такой путь пе-
реноса позволяет микробным клеткам получать и такие
вещества, концентрация которых во внешней среде ни-
же, чем в клетке. Прохождение же растворителя (воды)
258
через цитоплазматическую мембрану клетки из зоны
более низкой концентрации вещества в зону более вы-
сокой концентрации осуществляется путем осмоса.
Бактерии, грибы поглощают питательные вещества
в растворенном виде. Они могут использовать их только
в виде относительно небольших молекул. Сложные же
органические вещества (белки, полисахариды и др.)
предварительно разлагаются до более простых соеди-
нений с помощью ферментов (катализаторов), синтези-
руемых микробной клеткой.
Ферменты, образуемые микроорганизмами, делят на
экзоферменты и эндоферменты. Экзоферменты выделя-
ются во внешнюю среду и расщепляют органические
вещества: белок, углеводы. Эндоферменты осуществля-
ют превращение веществ внутри клетки. Ферменты име-
ют белковую природу и строго специфичны, они играют
роль в обмене веществ и 'нашли широкое применение в
промышленности, сельском хозяйстве, медицине.
Обмен между клеткой и внешней средой зависит от
следующих условий: ферментативной активности микро-
бов, обусловливающей расщепление питательных ве-
ществ, а следовательно, и их концентрацию, проницае-
мости клеточной оболочки, влажности окружающей
среды, температуры и определенной концентрации во-
дородных ионов (pH), характеризующих кислотность
или щелочность во внешней среде. Для большинства
бактерий необходима температура в пределах 30—37 “С,
для плесневых грибов— 15—25 °C, pH в пределах 6,8—
7,6 и водная среда.
Питательные вещества внутри клетки под дейст нем
эндоферментов превращаются или в менее сложные ве-
щества, или в более сложные, т. е. участвуют в биосин-
тезе белков, нуклеиновых кислот, полисахаридов, струк-
турных и запасных компонентов.
Для синтеза структурных компонентов микробной
клетки и жизнедеятельности микроорганизмов требует-
ся достаточное количество энергии. Эта потребность
удовлетворяется за счет биологического окисления
(дыхания).
Дыхание микроорганизмов (биологическое)
окисление, энергетический обмен). Дыхание микроорга-
низмов--это сложный окислительно-восстановительный
процесс, сущность которого состоит в том, что одни ве-
щества окисляются, отдавая электроны (или водород),
25У
доноры, и другие восстанавливаются, принимая их,—
акцепторы. Этот процесс происходит при помощи фер-
ментов, оксидазы и дегидрогеназы, ускоряющих разрыв
связей.
Различные микроорганизмы в неодинаковой степени
используют кислород. Одни не могут осуществлять
энергетический обмен без кислорода, для других он
(вреден.
По типу дыхания, т. е. по степени использования
микробами молекулярного кислорода, их делят на
группы:
Облигатные (строгие, обязательные) аэробы — раз-
виваются при наличии в атмосфере 20% кислорода.
Растут на поверхности плотных и жидких питательных
сред (микрококки, микобактерии туберкулеза и др.).
Микроаэрофилы. — нуждаются в значительно мень-
шем количестве кислорода (не более 1%). При высо-
кой концентрации кислорода задерживается их рост.
Сюда относятся актиномицеты, лептоспиры, бруцеллы.
Факультативные (необязательные) анаэробы — мик-
робы, развивающиеся как в присутствии, так и в отсут-
ствии молекулярного кислорода (большинство патоген-
ных и сапрофитных микробов).
Облигатные анаэробы—бактерии, которые развива-
ются без доступа кислорода, а наличие его является
вредным, задерживающим рост фактором (возбудители
анаэробной инфекции, столбняка, ботулизма и др.).
При биологическом окислении образуются молекулы
аденозинтрифосфорной кислоты (АТФ), локализующие-
ся в мезосомах клеток. Из АТФ микробная клетка по-
лучает энергию после отщепления от них фосфорной
кислоты. Часть энергии расходуется самой микробной
клеткой, но большая часть выделяется во внешнюю
среду и вызывает повышение температуры. Такое явле-
ние наблюдают при термическом обеззараживании на-
воза (яйца гельминтов, насекомых, микробы погибают),
в плохо высушенных скирдах соломы или сена, во влаж-
ном зерне. Может быть даже самовозгорание. С другой
стороны, биологическое тепло может быть использовано
для обогревания парников и в других случаях.
Аэробное дыхание — это процесс, при котором для
окисления органических веществ (углеводов, белков,
жиров, спиртов, органических кислот и др.) использу-
ется молекулярный кислород воздуха, Механизм дыха-
360
ния аэробов состоит в переносе электронов по системе
цитохромов (белковая молекула, соединенная с гемом),
в состав которых входит железо, способное поперемен-
но окисляться и восстанавливаться. В итоге электрон
(водород среды) связывается с кислородом воздуха,
образуется вода или перекись водорода и энергия.
Механизм собственно анаэробного дыхания заклю-
чается в присоединении в дыхательной цепи водорода
(электрона) не к кислороду, а к окислам неорганиче-
ских соединений азота, углерода, серы, которые, при-
соединив водород (электрон), восстанавливаются до
аммиака, метана, сероводорода. При этом также выде-
ляется энергия. Вариант анаэробного дыхания — бро-
жение, при котором конечным акцептором электронов
в дыхательной цепи являются органические углеродсо-
держащие соединения питательного субстрата, а конеч-
ными продуктами — спирты, органические кислоты,
ацетон.
В природе анаэробные микроорганизмы обитают в
глубоких слоях почвы, где создаются анаэробные ус-
ловия, в тканях животных (возбудитель эмфизематоз-
ного карбункула).
Культивирование (выращивание) мик-
роорганизмов. В лабораторных условиях с целью
выделения микробов из субстрата, получения чистой
культуры (культура микробов одного вида), накопления
и изучения ее свойств, 'при производстве вакцин и ан-
тигенов микробов выращивают на питательных средах.
Они могут быть естественными (молоко, пивное сусло,
сенной отвар и др.) и искусственными, составляемыми
по рецептам. Их подразделяют на универсальные, они
же простые или обычные (мясо-пептонный бульон —
МПБ, мясо-лептонный агар — МПА), специальные
(кровяной и сывороточный агары, сывороточный буль-
он), избирательные (щелочные — пептонная вода и мя-
со-пептонный бульон), дифференциально-диагностиче-
ские (мясо-пептонный желатин, среды Гисса с углево-
дами, Эндо, Дригальского, Плоскирева, кровяной агар,
лакмусовое молоко и др.).
По консистенции среды бывают плотные, полужид-
кие и жидкие. Для получения плотных и полужидких
сред к жидким средам добавляют желатину, агар-агар
(безазотистое органическое вещество, полученное из
морских водорослей).
261
На плотных питательных средах микробы растут в
виде колоний —скопления клеток. Они бывают поверх-
ностными, глубинными, донными, плоскими, выпуклыми,
куполообразными, вдавленными; поверхность их глад-
кая, шероховатая, исчерченная, бугристая; края — ров-
ные, зазубренные, бахромчатые, волокнистые; форма —
круглая, розеткообразная, звездчатая, древовидная; по
величине — крупные, средние, мелкие, карликовые (то-
чечные); они бывают прозрачными и непрозрачными,
бесцветными и окрашенными, влажными, сухими, сли-
зистыми.
Колонии хорошо заметны невооруженным глазом
или с помощью лупы.
В жидких питательных средах микробы растут с об-
разованием помутнения, осадка, пленки на поверхности,
пристеночного кольца, которые заметны невооруженным
глазом.
Различные микроорганизмы при их культивировании
требуют разных условий и питательных сред. Большин-
ство патогенных и сапрофитных микроорганизмов хоро-
шо растут на простых питательных средах — МПА и
МПБ; для микробов, не размножающихся на простых
средах, используют специальные .(МПА и МПБ с до-
бавлением глюкозы, крови, сыворотки крови, мясо-пеп-
тонный печеночный бульон — МППБ). Для культиви-
рования микоплазм служит среда Эдварда, для выра-
щивания грибов — сусло-агар, среда 'Сабуро, Чапека
и др. Дифференциально-диагностические среды исполь-
зуют для выявления биохимических (ферментативных)
свойств микробов, дифференциации их. Риккетсии куль-
тивируют на 7—10-диевных куриных эмбрионах. Необ-
ходимую температуру создают в специальных шкафах-
термостатах.
При культивировании анаэробных микроорганизмов
пробирки с посевами помещают в анаэростат—метал-
лический прибор или эксикатор (стеклянный сосуд), из
которых выкачан воздух с помощью насосов. Анаэроб-
ные условия создаются в питательной среде, если сверху
нее нанести слой вазелинового масла, например, мясо-
пептонный печеночный бульон под вазелиновым маслом.
Посев в толщу агара также исключает доступ кислоро-
да. Применяют стеклянные трубки, заполненные МПА
и запаянные на концах. Можно культивировать в среде
атмосферного азота или другого инертного газа.
262
Некоторые виды бактерий и грибов, обитающих в
почве, воде и воздухе, вырабатывают пигменты. Коло-
нии таких микробов на плотных средах окрашиваются
в красный (актиномицеты, дрожжи), розовый (розовый
микрококк), золотистый (золотистый стафилококк), бе-
лый (белый стафилококк), синий (синегнойная бакте-
рия), черный и бурый (дрожжи и грибы) и другие
цвета.
Выявлены микроорганизмы, которые выделяют ле-
тучие вещества. Они обусловливают ароматические
свойства молочных .продуктов, вин, почвы.
Для некоторых микробов характерно свечение, ко-
торое представляет собой форму освобождения энергии
(фитобактерии). Среди них патогенных для животных
не установлено.
Патогенные микробы вырабатывают токсины — бел-
ковой природы вещества, вызывающие отравления. Раз-
личают экзотоксины, выделяемые во внешнюю среду,
и эндотоксины, освобождающиеся после гибели микроб-
ной клетки. Очень сильно выражена токсичность у воз-
будителей столбняка, ботулизма, дифтерии. Эндоток-
сины содержатся в кишечной палочке, сальмонеллах,
возбудителях туберкулеза и бруцеллеза.
Устойчивость микроорганизмов к физи-
ческим, химическим и биологическим фак-
торам. Влияние температуры. Микробы обладают вы-
сокой приспособляемостью к температурным условиям.
Некоторые виды сохраняют жизнеспособность при
—190 °C, а споры при —253 °C. При воздействии низких
температур микробы переходят в состояние анабиоза.
Для каждого вида существуют свои температурные гра-
ницы — максимум, оптимум и минимум. Микроорганиз-
мы делят на три группы:
Психрофильные (холодолюбивые)—обитатели хо-
лодных морей, глубоких озер. Рост их возможен в пре-
делах от 0 до 30—35 °C, оптимум 15—20 °C.
Мезофильные — живут при средних температурах
от 3 до 45—50 °C, оптимум 30—37 °C. К ним относятся
большинство сапрофитов и все патогенные микробы.
Термофильные (теплолюбивые)— развиваются при
высоких температурах от 28—35 до 70—80 °C, оптимум
50—65 °C. Они встречаются в почве, в теплых мине-
ральных 'источниках, навозе, сточных водах.
263
Высушивание действует на микроорганизмы губи-
тельно (обезвоживание), вследствие чего ослабевают
жизненные процессы в микробной клетке, размножение
их прекращается. Вегетативные формы микробов более
чувствительны к высушиванию, но споровые формы
устойчивы (в высушенном виде могут сохраняться го-
дами). Для сохранения микробных культур используют
метод лиофилизации — высушивание под вакуумом по-
сле замораживания. Таким методом высушивают вак-
цины.
Солнечные лучи — сильный бактерицидный фактор.
Большинство патогенных микробов под действием их
погибает в течение 10-—30 мин, споры бацилл — через
несколько часов. Рассеянный свет действует на микро-
бы слабее,
Ультрафиолетовые лучи, ионизирующее излучение,
космические и рентгеновские лучи, поглощаясь вещест-
вом, вызывают возбуждение молекул, повреждают ци-
топлазму, нуклеиновые кислоты, подавляют синтез РНК
И ДНК, благодаря чему оказывают летальное (вызыва-
ют гибель) и мутагенное действие на микробную клетку.
Ультрафиолетовые лучи используют для обеззаражива-
ния воздуха и предметов в помещениях, операционных,
лабораториях и цехах при производстве антибиотиков,
В бродильной промышленности. Получают их с помощью
ламп ПРК-2, ПР К-4, БУВ-15, БУВ-30. Малые дозы
радиации стимулируют размножение микробов. К дей-
ствию ионизирующей радиации наиболее чувствительны
молодые клетки, находящиеся в стадии роста и деления.
Влияние ультразвука. Ультразвук — высоко-
частотные колебания, не воспринимаемые ухом челове-
ка. При воздействии на микробов вызывает их гибель
вследствие механического повреждения их структур.
Используют ультразвук для обеззараживания продук-
тов, извлечения токсинов, ферментов и т. д.
Влияние лучей лазера. Лучи лазера действу-
ют губительно на (икроорганизмы, в основном на пиг-
ментообразующие (синегнойная палочка и др.).
Действие ни микроорганизмы химиче-
ских веществ. Химические вещества, попадая в
микробную клетку, взаимодействуют с ее компонентами
и нарушают их функции. К числу таких веществ отно-
сятся кислоты, щелочи, спирты, красители, фенолы и
264
их производные, соли тяжелых металлов, формальдегид,
хлорная известь и др.
Бактерицидное (убивающее бактерии) действие кис-
лот зависит от концентрации Н-понов (водорода) в рас-
творах. Так, при pH 4,7 микробы не растут, могут про-
растать только споры, а при pH 4,6 не (прорастают даже
споры. Бактерицидная активность щелочен зависит от
концентрации ОН-ионов. Наиболее активен КОН, за
ним следует NaOH.
Спирты приобретают бактерицидные свойства при их
разведении. Наибольшей активностью обладает 70 % -
ный спирт. Из красителей бактерицидными свойствами
обладают бриллиантовый зеленый, этакридин, флава-
кридин.
Фенол (карболовая кислота) действует на окисли-
тельно-восстановительные процессы; соли тяжелых ме-
таллов (свинец, медь, цинк, серебро, ртуть) свертывают
белки цитоплазмы; окислители (хлор, йод, калий мар-
ганцовокислый, перекись водорода) окисляют компо-
ненты цитоплазмы. Формальдегид (40%-ный раствор
его называется формалином) с белком микробной клет-
ки образует новые соединения, губительно действует
как на вегетативные, так и споровые формы микробов,
на грибы и вирусы. Хлорная известь в соприкосновении
с влагой образует хлористоводородную и хлорноватис-
тую кислоты, которые вызывают гибель микробов.
Действие их усиливается при увеличении концентра-
ции вещества, срока воздействия, повышении темпера-
туры растворов до 60—70 °C.
К воздействию физических и химических факторов
внешней среды наиболее чувствительны вегетативные
формы микробов, споры бацилл и клостридий менее
чувствительны. Они хорошо переносят высушивание и
в высушенном состоянии сохраняются в течение многих
лет; устойчивы они и к воздействию температуры. Для
их гибели необходима более высокая температура сре-
ды, более высокая экспозиция и концентрация дезинфи-
цирующих растворов. Так, вегетативные формы сибире-
язвенных бацилл погибают от действия 5%-ного фенола,
5%-ной хлорной извести в течение 5 мин, споровые
формы обеззараживаются через несколько» часов и даже
суток; 2%-ный формалин убивает вегетативные формы
в течение 5 мин, а споровые — 10—15 мин; 1%-ный фор-
малин — 2 ч.
265
При нагревании до 50—55 °C вегетативные формы
погибают через 1 ч, при 60 °C — через 15 мин, при ки-
пячении — мгновенно. Споровые формы погибают при
кипячении в течение 1 ч.
Действие биологических факторов: анти-
биотики, бактериофаги.
Антибиотики — вещества микробного, животного и
растительного 'происхождения, подавляющие развитие
и жизнедеятельность чувствительных к ним микробов.
По механизму действия они бывают бактерицидные
(убивающие микробов) и бактериостатические (задер-
живающие развитие). Антибиотики нарушают синтез
микробной стенки, ее мембран, ДНК,- РНК, белка. Они
обладают избирательным действием на микроорганиз-
мы: одни активны к грамположительным (окрашивают-
ся по Граму в синий цвет), другие — к грамотрицатель-
ным (красного цвета, узкий спектр действия), третьи —
к тем и другим (широкий спектр действия). При непра-
вильном применении (длительное, малые дозы, мало-
активные антибиотики) часто у микроорганизмов вы-
рабатывается устойчивость к антибиотикам. Появляют-
ся антибиотикорезистентные (устойчивые) расы. Это
значительно снижает эффективность лечения.
Перед назначением антибиотики проверяют на ак-
тивность по отношению к микрофлоре, на которую необ-
ходимо воздействовать. Для этого в лабораторию по-
сылают патологический материал, фекалии, носовую
слизь, где с помощью индикаторных дисков (фильтро-
вальная бумага, пропитанная различными антибиотика-
ми) на твердой питательной среде определяют актив-
ность отдельных препаратов к выделенной из прислан-
ного материала культуре. Активные антибиотики
образуют вокруг индикаторных дисков «зоны задержки
роста» бактерий. По диаметру зоны судят о степени
активности антибиотика: если диаметр менее 10 мм, ан-
тибиотик не активен; если диаметр 10—15 мм, то ак-
тивность удовлетворительная; если 16—20 — хорошая;
свыше 20 мм — отличная. Наибольшей активностью об-
ладают антибиотики, дающие зону диаметром более
20 мм.
Существует также метод серийных разведений в
жидкой питательной среде.
Бактериофаги— вирусы микроорганизмов, вызывают
лизис бактерий, обладают специфичностью. Фаги име-
266
ются у кишечной палочки, сальмонелл, бацилл сибир-
ской язвы и других микробов.
Использование физических и химиче-
ских факторов для уничтожения микро-
флоры. Стерилизация — обеспложивание, унич-
тожение вегетативных и споровых форм микроорганиз-
мов. Стерилизация бывает полная, когда уничтожаются
и вегетативные, н споровые формы, и неполная, когда
уничтожаются только вегетативные формы бактерий и
вирусы, а споровые формы бацилл сохраняются. Суще-
ствуют физические, химические и биологические методы
стерилизации.
Физические методы:
1.	Стерилизация сухим жаром:
а)	прокаливанием (фламбированием) на огне, пла-
мени горелки стерилизуют инструменты, стекла, пасте-
ровские пипетки, бактериологические петли;
б)	сухим нагретым воздухом — в специальных су-
шильных шкафах при температуре 155—160 °C в тече-
ние 2 ч, при 180 *С— 1 ч. Таким способом стерилизуют
стеклянную посуду.
2.	Кипячением в специальных металлических стери-
лизаторах в течение 20—25 мин стерилизуют инструмен-
ты, резиновые и стеклянные изделия.
3.	Стерилизация паром:
а)	текучим паром в аппарате Коха, представляющем
цилиндрический сосуд с крышкой, в которую вставлен
термометр. На дно аппарата наливают воду, которая
при нагревании образует пары, стерилизующие находя-
щиеся в аппарате предметы. Экспозиция 30—40 мин.
Текучим паром стерилизуют среды. Однократная стери-
лизация этим способом убивает только вегетативные
формы бактерий, а споры сохраняются. /Для полной
стерилизации ее проводят дробно—три дня подряд;
б)	ткндализация — дробная стерилизация в водяной
бане при температуре 56—58 °C в течение 5—6 дней.
Этот метод применяют для стерилизации веществ, со-
держащих белок (сыворотки крови, коллоидные раст-
воры и др.);
в)	пастеризация (предложена Л. Пастером)—не-
полная стерилизация пищевых продуктов с целью со-
хранения их питательной ценности. Таким способом
стерилизуют молоко, мясные, рыбные, овощные консер-
вы, Молоко или другие продукты в специальных пасте-
267
ризаторах нагревают при 80 ’С в течение 30 мин и резко
охлаждают до 4—8 °C, При этом погибают вегетативные
формы, а споры сохраняются. Резкое охлаждение не
позволяет «прорастать» спорам. Могут быть и другие
режимы пастеризации;
г)	автоклавирование — стерилизация паром под дав-
лением. Осуществляют в аппаратах — автоклавах, где
-создается температура выше 100 °C и давление 1—2 атм.
//Автоклавированием стерилизуют питательные среды,
стеклянную посуду, перевязочный материал, халаты.
Чистый материал стерилизуют при 0,5—1,0 атм 30—
40 мин, температуре 110—120 °C. Отработанные бакте-
риальные культуры, особенно опорообразующие, быв-
шие в употреблении пробирки, бактериальные чашки в
автоклаве стерилизуют при 1,5 атм 1 ч, температуре
120—125 °C. Их можно обеззаразить также кипячением
в воде.
4.	Стерилизация фильтрованием — пропусканием ма-
териала через специальные бактериологические фильт-
ры, имеющие мельчайшие поры. Фильтрованием стери-
лизуют сыворотки, растворы антибиотиков, не выдер-
живающие нагревания.
5.	Стерилизация ультрафиолетовыми лучами с по-
мощью бактерицидных ламп. Этот метод используют,
для стерилизации воздуха в операционных, боксах.
6.	Стерилизация ультразвуком применяется для
обеззараживания воды, молока, консервов, кожевенно-
го сырья.
Химические вещества для стерилизации питательных
сред и лабораторной посуды непригодны, так как они
разрушают бактериальные ферменты. Химические мето-
ды используют для стерилизации рук хирурга, дезин-
фекции — уничтожения микробов во внешней среде
(стены, полы, кормушки в помещениях, инвентарь, поч-
ва) и на коже животных. Биологические методы, напри-
мер антибиотики, бактериофаги применяют редко.
Биологические свойства вирусов, отли-
чающие их от других микроорганизмов. Ви-
русы имеют малую величину, способны проходить через
бактериологические фильтры (фильтроваться). У них
отсутствует клеточное строение: нет цитоплазмы, ядра
и оболочки бактериального типа, имеют только одну
нуклеиновую кислоту — ДНК или РНК- Они являются
неклеточной формой жизни,
268
У вирусов отсутствует автономный обмен веществ,
для них характерен строгий внутриклеточный парази-
тизм. Способ внедрения вируса в клетку описан в гла-
ве 1 (см. фаги и вирусы). После внедрения в клетку
восприимчивых животных, человека, растений и других
живых существ нуклеиновой кислоты вируса живая клет-
ка начинает производить ферменты, белковые вещества
и нуклеиновую кислоту вируса. Затем из них происхо-
дит «сборка» составных частей вируса. Вирусные час-
тицы накапливаются в клетке, разрушают ее и выделя-
ются во внешнюю среду. Сама клетка погибает. Так
вирус для своего роста и развития использует живую
клетку, обмен веществ которой после внедрения в нее
вирусной нуклеиновой кислоты подчиняется потребно-
стям вируса.
Существуют два основных типа взаимодействия ви-
руса с клеткой: 1) продуктивное взаимодействие, при
котором вирусная частица функционирует в клетке бо-
лее или менее автономно и новые поколения вирионов
образуются независимо от репродукции клетки; 2) ви-
рогения—нуклеиновая кислота вируса встраивается в
хромосому и вызывает перерождение клетки (опухоле-
вые вирусы).
Разные вирусы вызывают разнообразные реакции в
пораженных клетках:
а) нарушение функции клетки и ее гибель. Такая
реакция называется цитопатической, а способность ви-
руса вызывать ее — цитопатогенным действием; б) син-
тез пораженной клеткой белков интерферонов, обладаю-
щих противовирусной активностью; в) размножение
вирусов в клетке без видимых изменений ее (латенция);
г) пролиферация (размножение) пораженной клетки.
Вирусы обладают тропизмом (избирательностью) к
определенным тканям. Так, имеются нейротропные (бе-
шенство, полиомиелит), эпител иотропные .(ящур, оспа,
инфекционный ларинготрахеит), пневмотропные вирусы
(инфекционный ринотрахеит, грипп).
Вирусы не растут на искусственных питательных
средах, размножаются только в живых клетках. Их
культивируют в культурах клеток (тканей), куриных
эмбрионах, в организме восприимчивых животных.
Для вирусов характерно свойство интерференции,
т. е. способность вызывать продукцию пораженными
клетками интерферона — противовирусного белка, кото-
рый защищает Клетки от внедрения других вирусов. Так
выражается антагонизм между вирусами. При некото-
рых болезнях (бешенство, оспа) внутри клеток образу-
ются тельца-включения (элементарные тельца), состоя-
щие из вирусных частиц. Обнаружение их имеет диаг-
ностическое значение.
Вирусы, как и все микроорганизмы, подвержены из-
менчивости. Наследственная изменчивость обусловлена
мутацией генов (у вирусов это отдельные участки нук-
леиновой кислоты) и приводит к стойким изменениям
свойств вирусов. Примером мутаций является многооб-
разие видов и типов вирусов гриппа, ящура, полиомие-
лита, инфекционного бронхита и ларинготрахеита птиц.
Второй причиной наследственной изменчивости может
быть рекомбинация — обмен генетическим материалом
между размножающимися в одной клетке вирусными
частицами. В результате образуются гибриды, обладаю-
щие свойствами одного и другого родителя. Ненаслед-
ственная изменчивость возникает под влиянием факто-
ров среды и называется модификацией.
Устойчивость вирусов к физическим и химическим
факторам различна и зависит от строения вируса, на-
личия оболочек, химического состава среды, механизма
передачи возбудителя. Наиболее устойчивы вирусы, пе-
редающиеся через рот (классическая чума свиней,
ящур) и наружные покровы (контагиозный пустулезный
дерматит овец и коз). Менее устойчивы вирусы, пере-
дающиеся воздушно-капельным путем (грипп).
Лабораторная работа КУЛЬТИВИРОВАНИЕ МИК-
РООРГАНИЗМОВ.
Цель работы: ознакомить учащихся с основными методами
стерилизации, приготовления питательных сред, культивирования
микроорганизмов и изучения чистой культуры.
Содержание работы: ознакомить учащихся с методами стерп-
лнзацнн и необходимыми для этого приборами, устройством термо-
стата и его назначением: выполнить учащимися простейшие мето-
ды стерилизации бактериологических петель, пипеток, инструмен-
тов; продемонстрировать различные питательные среды, способы их
приготовления и методы посева на различные питательные среды
в пробирках и на чашках; выполнить учащимися посевы на бульон,
скошенный агар, в столбик агара, на чашку Петрн, уколом, штри-
хом, отпечатками; ознакомить с анаэростатом, эксикатором для
выращивания анаэробов; изучить культуральные свойства микро-
организмов путей просмотра колоний невооруженным глазом и
через лупу; продемонстрировать приготовление висячей и раздав-
ленной капли и приготовить учащнмнеи висячую и раздавленную
капли и провести микроскопию. Приготовить препараты на стекле,
270
фиксация их, окраска и микроскопирование. Демонстрировать
среды Гисса и рост на них микроорганизмов. Выполнить приемы
стерилизации отработанных культур.
Контрольные вопросы
1.	Механизм питания микроорганизмов.
2.	Типы дыхания микроорганизмов. Как создают условия для
анаэробного дыхания?
3.	Влияние на микробную клетку температурных факторов,
кислот, щелочей, формальдегида?
4.	Действие на микробную клетку прямых солнечных и ультра-
фиолетовых лучей?
5.	Как проверяют эффективность действия разных антибиотиков
на микробов — возбудителей болезней?
6.	Отличие вирусов от бактерий.
7.	Методы стерилизации в лаборатории отработанных микроб-
ных культур.
Глава 19. РОЛЬ МИКРООРГАНИЗМОВ В ПРИРОДЕ
И ЖИЗНИ ЖИВОТНЫХ
Микробы в .природе распространены повсеместно.
Они обитают в почве, воде, воздухе, в теле животных
и человека, на растениях и окружающих предметах.
Микрофлора почвы. Почву населяет разнооб-
разная микрофлора: амебы, инфузории, грибы, водорос-
ли, актиномицеты, риккетсии, дрожжи, вирусы, нитри-
фицирующие, денитрифицирующие, аэотфиксирующие,
целлюлозоразлагающие бактерии, серобактерии, пиг-
ментные. В поверхностном слое почвы микробов мень-
ше, так как здесь ва них действуют неблагоприятные
факторы внешней среды —солнечный свет, ультрафио-
летовые лучи, высушивание, повышенная температура
и др. Наибольшее количество микроорганизмов нахо-
дится на глубине 5—15 см, меньшее — на глубине 20—
30 см и еще меньшее — на глубине 30—40 см. На глу-
бине 3—6 м встречаются только единичные микроорга-
низмы. Это объясняется уменьшением количества пита-
тельных веществ, доступа кислорода, снижением тем-
пературы. Почвы плодородные более богаты микроор-
ганизмами. В них на 1 га содержится до! 10 т микробной
массы, в малоплодородной — 2,5—3 т. На число и со-
став микрофлоры почвы влияют ее химический состав,
влажность, кислотность, структура, загрязненность фе-
калиями и растительный покров: в прикорневой частя
Почвы микрофлоры больше, чем вне ее.
271
Кроме Сапрофитных микробов, участвующих в про-
цессах почвообразования и разложения органических
веществ, в почве размножаются и сохраняются длитель-
ное время патогенные микробы — возбудители туберку-
леза, бруцеллеза, рожи свиней, сибирской язвы, столб-
няка, газовой гангрены и др. Особенно долго сохраня-
ются в почвах споры. Так, споры возбудителя сибирской
язвы сохраняются десятилетиями. Возбудители болезней
попадают в почву с выделениями больных и трупами.
Патогенные микробы в дальнейшем попадают в воду,
на растения или распространяются через грызунов и
насекомых, с пылевыми частицами попадают в органы
дыхания животных и человека.
Для исследования микрофлоры почвы берут образцы
из разных мест участка, соединяют и получают среднюю
пробу Для взятия пробы из глубоких слоев почвы поль-
зуются специальными бурами. Делают посевы на пита-
тельные среды, заражают животных.
Микрофлора воды. Микробы поступают в воду
из почвы, воздуха с пылью. Особенно .много их в откры-
тых водоемах и реках. Их больше бываеЦ в прибрежной
зоне и на поверхности, меньше — вдали от берега и на
глубине. В морях и океанах микроорганизмов меньше,
чем в пресных водоемах’. Вода артезианских скважин,
колодцев, родников, ключей беднее микрофлорой, так
как она проходит через почвенные фильтры. Так, в 1 мл
воды из артезианских скважин содержатся сотни или
Тысячи микробов, а в 1 мл речной воды — 5 000 000.
Микрофлоры тем больше, чем больше в воде органиче-
ских веществ, служащих источником питания. Особен-
но много их в стоячей воде болот и прудов, в сточных
водах.
Состав микрофлоры воды случаен и разнообразен.
Он зависит от степени биологического загрязнения и
качества очистки сточных вод, спускаемых в водоем.
Среди микроорганизмов, обитающих в воде, имеются и
специфические водные — псевдомонас, розовый микро-
кокк и другие аэробы. Анаэробы в воде встречаются
редко.
В водоемах могут сохранять жизнеспособность и
размножаться и патогенные микроорганизмы (лепто-
спиры, бруцеллы, сибиреязвенные бациллы, возбудитель
туляремии и Др.), тогда вода может стать источником
заражения животных, распространения инфекционных
К2
болезней. Возбудители лептоспироза и туберкулеза мо-
гут выживать в воде 150 дней, туляремии — 92, бруцел-
леза — 72 дня, сальмонеллы — до 90 дней. В воду по-
падает также содержимое желудочно-кишечного тракта,
в котором всегда обитает кишечная палочка.
Для санитарно-бактериологической оценки воды оп-
ределяют: 1) общую бактериальную загрязненность
(микробное число)— количество микроорганизмов в
1 мл воды. Микробное число питьевой (водопроводной)
воды должно быть не более 100, а колодцев и открытых
водоемов — не более 1000; 2) коли-титр — наименьшее
количество жидкости в миллилитрах, в котором содер-
жится одна кишечная палочка. Коли-титр водопровод-
ной воды должен быть не менее 300, для шахтных ко-
лодцев и открытых водоемов — не менее 100; 3) коли-
индекс — количество особей кишечной палочки, которое
находится в 1 л воды. Он должен быть ,в водопроводной
воде не более 3, в колодцах и открытых водоемах — не
более 10, Коли-индекс получают путем деления 1000 на
показатель коли-титра.
Микрофлора воздуха. Воздух не является бла-
гоприятной средой для микрофлоры, так как в нем нет
для нее питательных веществ, на нее действуют солнеч-
ные и ультрафиолетовые лучи, высушивание, вызывая
ее гибель. В воздух микрофлора попадает из почвы,
воды вместе с пылью, капельками влаги, различными
волокнами, В воздухе встречаются* кокки, сарцины, бак-
терия (кишечная палочка, протей и др.), бациллы (сен-
ная, картофельная палочки), актииомицеты, грибы,
дрожжи, а также вирусы. Особенно много микроорга-
низмов в воздухе крупных городов, Вокруг больных жи-
вотных и людей в воздухе помещений могут находиться
патогенные микробы, выделяемые при кашле, чиханье
с капельками слюны, слизи. Это стрептококки, стафило-
кокки, пневмококки, возбудители туберкулеза, пастерел-
леза и др. Поэтому возбудители многих заразных бо-
лезней передаются через воздух (грипп, ларинготрахеит
кур, оспа овец, пастереллез, туберкулез, стрептококкоз
и др.).
Микрофлора тела сельскохозяйствен-
ных животных. В организме здоровых животных
имеется разнообразная микрофлора. Одни виды микро-
бов постоянно обитают в теле и составляют так назы-
ваемую нормальную микрофлору, другие находятся
273
временно. Нормальная микрофлора участвует в процес-
сах пищеварения, синтезирует витамины, белки, явля-
ется антагонистами гнилостных и 'патогенных микробов
(ацидофильные микробы). Нормальная микрофлора при
обычных условиях не вызывает заболеваний, но при
ослаблении организма переохлаждением или перегрева-
нием, интоксикацией, нарушением кормления способна
вызвать заболевание (аутоинфекции), поэтому ее назы-
вают условнолатогенной.
Постоянными обитателями кожи, конъюнктивы, ды-
хательных путей, вымени животных являются преиму-
щественно кокковые формы микробов (стрептококки,
стафилококки, микрококки, сарцины), палочковидные
(кишечная, синегнойная, сенная палочки). Встречаются
актиномицеты, плесневые грибы. Случайная микрофло-
ра представлена почвенными. Количество микробов на
коже зависит от условий содержания животных, чистки.
В дыхательных путях по мере продвижения к легким
уровень их снижается. Альвеолы-и конечные ветви брон-
хов у здоровых животных обычно микрофлоры не со-
держат.
В матке, яичнике, семенниках в норме микробы
отсутствуют, но во влагалище встречаются стрептокок-
ки, стафилококки, кишечная палочка, молочнокислые
бактерии. Кровь не содержит микробов.
Много микрофлоры в ротовой полости, где создают-
ся благоприятные условия для ее развития: остатки
корма, постоянная температура, щелочная реакция. Пи-
щеварительный канал животных заселяется микрофло-
рой сразу после рождения. Количественный и качествен-
ный состав микрофлоры желудочно-кишечного тракта
зависит от вида животного, возраста, кормления и хи-
мического состава корма. В разных отделах пищевари-
тельного канала она неодинакова. На слизистой обо-
лочке ротовой полости обитают кокки, палочковидные
и извитые бактерии, плесени, актиномицеты. В желудке,
в 12-перстной кишке большая часть микрофлоры разру-
шается кислым желудочным соком и желчью, поэтому
состав ее беден. В тощей и подвздошной кишке, в отде-
ле толстых кишок находят кишечную 'Цалочку, энтеро-
кокки, спорообразующие сенную, картофельную и дру-
гие палочки. Наряду с нормальной микрофлорой здесь
может быть и патогенная, сальмонеллы, возбудители
некробактериоза, столбняка и др.
274
Микрофлора кишечника участвует в расщеплении
питательных веществ корма. Для пищеварения у жвач-
ных большое значение имеет микрофлора рубца.
У взрослых жвачных животных это в основном целлю-
лозоразлагающие микробы (желтый и белый румино-
кокк, бактерии, стрептококки, инфузории). Благодаря
им клетчатка растений превращается в органические
кислоты и глюкозу и усваивается организмом. Бактерии
рубца расщепляют также мочевину до аммиака, кото-
рый используется микроорганизмами. В сутки в рубце
образуется до 450 г микробного белка, используемого
животным в питании. Рубцовая микрофлора синтезиру-
ет 10 незаменимых аминокислот, витамин BJ2. Молочные
стрептококки и бактерии сбраживают крахмал, глюко-
зу с образованием молочной кислоты, а пропионовокис-
лые бактерии сбраживают лактаты. В рубце до 12 видов
инфузорий, количество которых превышает 1 млн в 1 мл.
Микрофлора молока и молочных продук-
тов. В свежевыдоенном молоке всегда имеется нор-
мальная или обычная микрофлора: молочнокислые мик-
робы (стрептококки, ацидофильная и болгарская палоч-
ки), которые при сбраживании сахаров образуют мо-
лочную кислоту, предохраняющую молоко от размноже-
ния в нем гнилостных, маслянокислых бактерий, кишеч-
ной палочки и др. К необычной микрофлоре молока
относятся возбудители таких болезней, как туберкулез,
бруцеллез, ящур, сибирская язва и др. Кроме того,
в молоко могут попадать микробы от больных людей,
обслуживающих животных. Микрофлора обусловливает
и пороки молока: затхлое, тягучее, преждевременное
свертывание, горький, мыльный вкус, пигментация и др.
Приготовление кисломолочных продуктов основано
на жизнедеятельности молочнокислых бактерий и дрож-
жей. С этой целью используют ацидофильную и болгар-
скую палочку, молочнокислый стрептококк, кефирные
и молочные дрожжи. Для приготовления сыров вместе
с сычужным ферментом применяют молочнокислые бак-
терии. В масле содержатся микрококки, молочные
стрептококки, флюоресцирующие бактерии, а иногда и
дрожжи.
Санитарно-бактериологическую оценку проводят пу-
тем определения общего количества бактерий в 1 мл и
коли-титра молока и молочных продуктов. К I классу
относят молоко, содержащее менее 500 тыс. бактерий
275
в I мл; II класс—500 тыс. — 4 млн; III класс — 4—
20 млн; IV класс — более 20 млн бактерии в 1 мл. Мо-
локо считается хорошим при коли-титре выше 3 (рост
кишечной палочки отсутствует во всех пробирках).
Микрофлора кормов. Она состоит как из пред-
ставителей корневой зоны (ризосферы), так и поверх-
ностных частей растений (эпифитная микрофлора). Это
травяная палочка, кишечная палочка, флюоресцирую-
щие, молочнокислые бактерии, целлюлозные, масляно-
кислые, термофильные бактерии, плесневые грибы и
дрожжи. После скашивания растений, увлажнения мик-
рофлора усиленно размножается и вызывает их порчу,
при этом происходит потеря питательных веществ. Для
их сохранения широко используют сушку зерна и тра-
вы, силосование. Сушка — удаление свободной воды,
препятствует жизнедеятельности и размножению мик-
роорганизмов.
При силосовании растений в плотно утрамбованной
массе сначала развивается смешанная микрофлора,
а по мере использования ею кислорода активизируются
молочнокислые бактерии, вызывая молочнокислое бро-
жение, в результате которого сахара и спирты разлага-
ются с образованием молочной и небольшого количест-
ва уксусной кислот, способствующих сохранению и вы-
сокому качеству силоса и сенажа. Если не соблюдают
технологию заготовки силоса и сенажа (неплотная
укладка, воздух), развиваются маслянокислые и гни,-
лостные бактерии, плесени, дрожжи и силос портится
(гниение, прогоркание, перекисление, плесневение).
Микрофлора навоза. Навоз очень богат микро-
флорой. Среди микроорганизмов есть целлюлозоразла-
гающие, аммонифицирующие, кокки и бактерии, вместе
с ними интенсивно развиваются актиномицеты, плесне-
вые грибы, особенно аспергиллюс, пенициллиум и др.
В навозе с выделениями желудочно-кишечного тракта
попадает кишечная микрофлора (кишечная палочка
и др.), а от больных животных — возбудители болезни.
При участии микробов в навозе при хорошем доступе
•воздуха идут процессы разложения белков с потерей
азота, навоз теряет свою ценность.
Роль микрофлоры в круговороте веще-
ств в природе. В природе с помощью микроорганиз-
мов постоянно происходят два взаимно противоположных
процесса: синтез органических соединений из минераль-
276
ных веществ и разложение их. Важнейшее значение для
жизни растений, животных и человека имеет 'превраще-
ние азота, углерода, фосфора, серы, железа. В круго-
вороте азота в природе с участием микробов различают
следующие этапы: аммонификацию, нитрификацию, де-
нитрификацию и усвоение атмосферного азота. Аммо-
нификация — это процесс, в результате которого орга-
нические соединения, содержащие азот, в трупах жи-
вотных и остатках растений разлагаются микробами с
образованием конечных продуктов — аммиака, серово-
дорода, водорода, углекислоты, метана. Ее осуществля-
ют аммонифицирующие (гнилостные) микробы. Среди
них аэробы—корневидная или грибовидная бацилла,
картофельная, капустная бацилла, сенная бацилла, чу-
десная палочка, факультативные анаэробы — вульгар-
ный протей, кишечная палочка, анаэробные — бациллы
спорогенные и газообразующне. Белок разлагают и ак-
тиномицеты, грибы. Уробактерии разлагают мочевину.
Благодаря аммонификации почва обогащается азотом
и другими соединениями. Одновременно аммонифици-
рующие микробы выполняют роль санитаров, очищая
землю (почву, гидросферу) от органических остатков.
Следующим этапом превращения азота является
нитрификация, представляющая собой процесс окисле-
ния аммиака сначала в азотистую, затем в азотную
к-ислоту нитрифицирующими бактериями. Из азотной
кислоты образуется в почве селитра, которая после
растворения в воде усваивается растениями. Растения
служат источником питания животных и человека, ко-
торые используют азот для построения собственных
белков.
Денитрификация — процесс восстановления нитратов
с образованием конечного продукта — молекулярного
азота, который возвращается в атмосферу. Этот процесс
осуществляют денитрифицирующие бактерии.
Азот атмосферы может усваиваться также свободно-
живущими и клубеньковыми азотфиксирующими микро-
бами. Свободноживущие бактерии (азотобактер, клост-
ридии Пастера) живут и фиксируют азот в почве неза-
висимо от растений. Клубеньковые бактерии концентри-
руются на корнях бобовых растений.
Микроорганизмы вызывают также разложение без-
азотистых органических веществ, заключенных в остат-
ках растений и трупах животных: клетчатки, углеводов,
?77
пектиновых веществ. Углеводы разлагаются в сложных
ферментативных процессах, называемых брожением.
Конечный продукт брожения — углекислый газ, вода,
промежуточный — спирты, молочная, уксусная, масля-
ная и другие кислоты. Углекислый газ выделяется из
почвы в атмосферу.
Наибольшее значение имеет: 1. Брожение клетчатки,
которое происходит в почве, в водоемах, навозе, в руб-
це жвачных животных. Оно осуществляется как в аэроб-
ных, так и анаэробных условиях целлюлозоразлагаю-
щими микробами. При этом почва освобождается от
клетчатки отмерших растений и обогащается гумусом.
При разложении клетчатки в рубце жвачных образуют-
ся водород и метан, которые могут вызывать острое
вздутие рубца. 2. Пектиновое брожение — разрушение
пектиновых межклеточных веществ, большое значение
имеет при мочке льна, конопли. 3. Спиртовое брожение
вызывается дрожжевыми грибами, разлагающими саха-
ра с образованием этилового спирта и углекислоты.
4. Молочнокислое брожение, в результате которого с
помощью молочнокислых бактерий разлагаются сахара
и многоатомные спирты до молочной кислоты. 5. Мас-
лянокислое брожение вызывается маслянокислыми мик-
робами, разлагающими углеводы с образованием мас-
ляной кислоты. 6. Уксуснокислое брожение — окисление
этилового спирта в уксусную кислоту с .помощью ацето-
бактера (уксусной палочки).
Выделившийся в атмосферу углекислый газ исполь-
зуется растениями в реакциях фотосинтеза для построе-
ния новых орган гческих веществ.
Микроорганизмы освобождают фосфор, железо, серу
из органических соединений (белков, липидов). В этих
процессах участвуют гнилостные бактерии (капустная
бацилла), превращающие соли фосфора в хорошо раст-
воримые соединения, доступные для растений (нитри-
фицирующие бактерии). Железобактерии и серобакте-
рии освобождают железо и серу, превращая их в усвояе-
мую растениями форму.
Формы взаимоотношения между микро-
и макроорганизмам н. Сожительство микроорга-
низмов с макроорганизмом называется симбиозом.
Симбиоз имеет различные формы.
Комменсализм — форма симбиоза, когда один нз со-
жителей (микроб) живет за счет другого (животное),
278
не принося ему вреда (подавляющее большинство .нор-
мальной микрофлоры организма животных).
Мутуализм—симбиоз, когда оба организма извлека-
ют из своего сожительства взаимные выгоды (симбиоз
клубеньковых бактерий с бобовыми растениями; отдель-
ные виды бактерий кишечной группы, питающиеся
остатками пищи и продуцирующие витамины, которые
используются и организмом животных).
Паразитизм — симбиоз, при котором один организм
(паразит) живет за счет другого (хозяин), нанося ему
вред (микробы, вызывающие инфекционные болезни).
Болезнетворные виды мпкроорганизмов называют пато-
генными, они приспособились к паразитическому типу
питания за счет тканей и жидкостей хозяина — живот-
ного или растения, человека.
Микроорганизмы, не обладающие свойством вызы-
вать заболевания, называют сапрофитами. Среди них
много полезных, применяющихся в различных отраслях
сельскохозяйственного и промышленного производства.
Бактерии применяют в производстве витаминов, сти-
муляторов, антибиотиков и других биологически актив-
ных веществ для нужд медицины и ветеринарии. Для
повышения качества грубых кормов используют дрожжи
(дрожжевание), некоторые бактерии. Особое значение
имеют дрожжи, так как они обогащают корм витамина-
ми D, группы В, белком, аминокислотами, кароти-
ноидами.
Промышленное производство кормов базируется на
использовании дрожжей, которые культивируют на от-
ходах: древесина, подсолнечная лузга, хлопковая шелу-
ха. Получаемые гидролизные дрожжи добавляют в корм
животным. Разработан метод получения кормового
белка из парафинов нефти. После выращивания на них
дрожжей получается богатый белками, аминокислота-
ми, витаминами, минеральными веществами корм.
Актиномицеты, плесневые грибы являются продуцен-
тами антибиотиков, а их мицелий добавляют в корм
животным. Молочную, уксусную, яблочную и другие
кислоты получают также с помощью бактерий. Бреви-
бактерии используют, например, для получения амино-
кислоты лизина, применяемой в животноводстве в ка-
честве кормовой добавки.
Патогенные микроорганизмы и вирусы вызывают
инфекционные болезни животных, человека и растений.
279
На их внедрение восприимчивый организм отвечает
разнообразными защитными реакциями. Зависит это не
только от микроорганизма, но и от нормальной микро-
флоры тела, которая может вступать с возбудителем
как в антагонистические (угнетать), так и синергиче-
ские (усиливать) отношения.
Контрольные вопросы
1	Какая микрофлора населяет почву и какие факторы влияют
на видовой состав и количество микробного населения почвы?
2	Для каких целей определяют коли-тнтр воды?
3.	Микробы, содержащиеся в воздухе животноводческих и
птицеводческих помещений
4.	Какие микроорганизмы участвуют в рубцовом пищеварении
жвачных?
5.	Микроорганизмы, входящие в состав нормальной микрофло-
ры молока коров.
6.	Какие микроорганизмы обеспечивают нормальный ход сило-
сования и какие условия для них необходимо создавать?
7	Роль микроорганизмов в круговороте азота, углерода в
природе.
8.	Формы взаимоотношений макро- и микроорганизмов.
Глава 20. ИНФЕКЦИЯ И ИММУНИТЕТ
Определение понятия «инфекция». Инфек-
ция — это биологические процессы, происходящие в
Организме животного при внедрении и размножении в
нем патогенных микроорганизмов. Течение этих процес-
сов зависит от количества- и свойств микроорганизмов,
условий внешней среды, формирующих устойчивость
животного и взаимодействие макро- и микроорганизмов.
Взаимодействие организма с патогенными микроор-
ганизмами приводит к нарушению, постоянства внутрен-
ней среды (гомеостаза) и называется инфекционным
процессом. Ярким проявлением этого процесса является
Инфекционная болезнь, она отличается от других бо-
лезней наличием специфического возбудителя и опреде-
ленной реакцией организма на его внедрение.
Способность микроорганизма вызывать инфекцион-
ный процесс называют патогенностью, или болезнетвор-
ностью, а микробы, обладающие таким свойством, —
Патогенными, или болезнетворными, к ним относятся
бактерии., грибы, микоплазмы, риккетсии и вирусы.
Способность микроба реализовать свои патогенные
качества при определенных условиях заражения назы-
вают вирулентностью (степень патогенности). Виру-
лентность микроорганизмов изменяется под влиянием
различных факторов среды обитания и не является по-
стоянным признаком. По вирулентности микроорганиз-
мы могут быть сильновирулентными, слабовирулентны-
ми и авирулентными. В отличие от патогенности виру-
лентность не видовой признак, а показатель качествен-
ного индивидуального признака микроорганизмов.
Патогенные микробы обладают свойствами приспо-
сабливаться (адаптировать) к условиям макроорганиз-
ма, что дает нм возможность проникать, размножаться,
нарушать деятельность органов и защитные свойства
организма. Патогенные бактерии обладают двумя ос-
новными свойствами: инвазивностью и токсигенностью.
Инвазивность — это способность микроорганизма про-
никать через кожные покровы и слизистые оболочки
внутрь органов и тканей, размножаться в них и противо-
стоять защитным силам организма. Токсигенностъ —
способность вырабатывать токсины, которые различны
по своему строению и имеют разные механизмы дей-
ствия.
Каждый вид патогенных микробов обладает специ-
фическим патогенным действием: определенными осо-
бенностями проникновения, распространения, локализа-
ции и выделения возбудителя, способностью вызывать
характерные изменения в органах и тканях и клиниче-
ские признаки болезни. Каждый вид патогенных микро-
бов способен вызвать определенную инфекционную бо-
лезнь: возбудитель сибирской язвы вызывает болезнь —
сибирскую язву, возбудитель пастереллеза — только
пастереллез. Вирусы проникают в клетки ‘макроорганиз-
ма и вызывают их гибель, нарушение функций органов
и развитие болезни.
Одной из форм инфекции является микробо- и виру-
соносительство. Этот процесс характеризуется наличием
патогенных микроорганизмов в органах и тканях здо-
рового животного, без патологических изменений в мак-
роорганизме и его иммунологической перестройке, т. е.
при наличии в организме патогенных микроорганизмов
животное остается здоровым. Микробоносительство
часто регистрируют при многих болезнях восприимчи-
вого и невосприимчивого вида животных. Возникает
эта форма и после выздоровления при ряде инфекци-
онных болезней, при некоторых болезнях молодняка,
2з!
когда взрослые животные являются бактерионосителя-
ми, оставаясь здоровыми. При микробоносительстве
животное может стать источником возбудителя инфек-
ции, выделяя его с секретами и экскретами во внешнюю
среду.
Понятие о септицемии, бактериемии
пострадиационной бактериемии, т о к с е-
м и и. В организм здорового животного патогенные мик-
роорганизмы проникают различными путями: с воз-
духом (аэрогенно)', через рот с кормом и водой (али-
ментарно), при контакте, через укусы кровососущих
насекомых: комаров, мух, клещей. Основными путями
проникновения микроорганизмов является кожа, сли-
зистые оболочки пищеварительного тракта, дыхатель-
ных и мочеполовых путей. Попав в организм, они оста-
ются там, размножаются на месте внедрения, вызывая
местную инфекцию, или разносятся по всему организ-
му, вызывая генерализованную инфекцию. Если микро-
бы попадают в кровь, разносятся ею по всему организму
и размножаются в ней, то говорят о септицемии. Когда
микробы кровью только транспортируются, это явление
называют бактериемией. Иногда микроб остается на ме-
сте внедрения, вырабатываемые им токсины разносятся
по организму, развивается токсемия.
При воздействии на организм животного ионизи-
рующей радиации в органах и тканях происходят глу-
бокие изменения, снижаются защитные функции, и жи-
вотные становятся очень чувствительными к воздейст-
вию инфекционного начала, развивается послерадиа-
ционная бактериемия.
Роль макро- и микроорганизма в разви-
тии инфекционного процесса. Патогенные
микробы широко распространены в природе, и это
создает постоянную возможность встречи микроорга-
низма с организмом животного. Однако не каждое про-
никновение 'микроба в организм животного вызывает
развитие инфекции, так как одного возбудителя для это-
г<‘« недостаточно. Развитие инфекционного процесса за-
висит от следующих условий: иммунобиологического
состояния организма животного, степени патогенности
возбудителя и условий окружающей среды. И в пер-
вую очередь развитие инфекционного процесса зависит
от взаимодействия микроба с макроорганизмом, от сте-
пени устойчивости организма животного.
282
Восприимчивость — это способность организма к за-
ражению и последующему заболеванию при проникно-
вении в него возбудителя инфекции. Способность орга-
низма животного противостоять патогенному действию
возбудителя инфекции называется устойчивостью (ес-
тественной резистентностью). Организм животного на-
делен большим количеством защитных средств, предох-
раняющих его от болезнетворного действия микробов.
Инфекция может развиваться только при проникнове-
нии патогенного микроба в восприимчивый организм с
ослабленной естественной резистентностью. При высо-
кой резистентности макроорганизма защитные силы
угнетают патогенные микробы и болезнь не развивает-
ся или протекает легко. В организме животного с ослаб-
ленной резистентностью, когда подавлены защитные
функции, развивается инфекционный процесс, а затем
инфекционная болезнь.
Для развития инфекционного процесса важно нали-
чие высокс'Вирулеитных микроорганизмов, которые име-
ют высокую патогенную активность и опасны для орга-
низма животного. Активность и жизнеспособность мик-
роорганизмов обусловлены наличием капсул, спор, спо-
собностью выделять токсины и ферменты, облегчающие
распространение в макроорганнзме. Ряд микроорганиз-
мов обладают высокой вирулентностью, и попадание их
в организм животного вызывает развитие остро проте-
кающих инфекционных болезнен: ящур, сибирская язва,
чума свиней, оспа овец.
Развитие инфекционного процесса во многом зави-
сит от условий окружающей среды, кормления, содержа-
ния и ухода за животными. Неполноценное кормление,
нарушение протеинового и витаминного питания, несоб-
людение зоогигиенических условий содержания: высо-
кие и низкие температуры воздуха, повышенная влаж-
ность, высокое содержание в животноводческих поме-
щениях вредных газов, сквозняки, загрязненность воз-
духа, стрессы также снижают защитные свойства орга-
нов и тканей и способствуют развитию инфекционных
болезней.
Устойчивость животного к болезням зависит от вида,
возраста, пола, породы. Так, сапом, мытом болеют
только лошади; животные местных (аборигенных) по-
род более устойчивы к инфекционным болезням, чем
завезенные извне. Молодняк сельскохозяйственных жи-
283
вотных наиболее восприимчив к ряду инфекционных
болезней: колибактериоз, сальмонеллез, стрептококкоз,
чем взрослые животные, так как у цего» еше слабо раз-
виты защитные функции органоэ и тканей. Повышен-
ная эксплуатация самок делает их менее устойчивыми
к болезням.
Определение понятия «иммунитет» и
его основные виды. Иммунобиологическая реак-
тивность, или иммунитет,— это способность организма
противостоять воздействию болезнетворных агентов.
Она зависит от многих факторов и связана с видовыми,
индивидуальными и возрастными особенностями орга-
низма. Активное влияние на нее оказывают общее фи-
зиологическое состояние организма, полноценность
кормления и другие факторы внешней среды. С другой
стороны, иммунореактивность во многом зависит от
свойств микроорганизма и меняется от вида возбуди-
теля.
Внедрение в организм животного чужеродных кле-
ток, веществ или отдельных молекул (антигены) сопро-
вождается специфической защитной реакцией, в орга-
низме вырабатываются специфические к этим антиге-
нам антитела, которые нейтрализуют или разрушают
антигены.
Кроме специфических средств защиты, в организме
животного имеются врожденные механизмы — факторы
естественной резистентности. Они осуществляют конт-
роль за генетическим постоянством внутренней среды
микроорганизма и участвуют в разрушении и выведе-
нии нестрого специфических антигенов.
Иммунитет по происхождению бывает врожденный
и приобретенный, по отношению к возбудителю сте-
рильный и нестерильный. Врожденный иммунитет — ви-
довое свойство животных и связан с неспособностью
возбудителя существовать и развиваться в организме
определенного вида животного. Так, крупный рогатый
скот не болеет рожей свиней, лошади невосприимчивы
к вирусу ящура. Врожденный иммунитет может быть
абсолютным, когда животное при любых изменениях
условий внешней среды остается невосприимчивым к
данному возбудителю, и относительным, когда под
действием определенных факторов внешней среды ор-
ганизм животного становится восприимчивым к данной
болезни. Так, в обычных условиях птица неврсприим-
284
чива к сибирской язве, но при охлаждении кур или от-
равлении голубей алкоголем их можно заразить этой
инфекцией. Приобретенный иммунитет может быть ак-
тивным: невосприимчивость к возбудителю инфекции
возникла после переболевания, и пассивным — после
введения животному сыворотки крови переболевшего
животного. Искусственный приобретенный иммунитет
развивается при введении ослабленного возбудителя
(вакцины) или сыворотки крови высокоиммунных
животных (переболевших или гипериммуннзнрован-
ных). Создание искусственного иммунитета позволяет
профилактировать многие инфекционные болезни жи-
вотных и птиц. Продолжительность такого иммунитета
колеблется в широких пределах и зависит от свойств
используемых вакцин. Применение гипериммунных сы-
вороток широко используется для лечения больных и
профилактики болезней при контакте с больными жи-
вотными, полученный иммунитет не продолжителен.
Если после переболевания животное освобождается от
возбудителя, сохраняя к нему невосприимчивость, го-
ворят о стерильном иммунитете. Если иммунитет сохра-
няется только при наличии возбудителя, это нестериль-
ный иммунитет, он возникает при бруцеллезе, туберку-
лезе.
Представление об антигенах. Антигены —
генетически чужеродные вещества, способные вызвать
в организме животного изменения иммунологической
реактивности и образование антител. Антигенами яв-
ляются микробы, продукты их жизнедеятельности, соб-
ственные клетки с измененным геномом, сыворотка кро-
ви и клетки другого животного или растительного орга-
низма, яичный белок. Основное свойство антигенов —
Способность вызывать образование антител и вступать
с ними в определенные специфические взаимодействия.
Лучшие антигены в природе — вещества белкового про-
исхождения с высокой молекулярной массой — глобу-
лины сыворотки крови.
Антитела. Любой проникший или образовавший-
ся в организме биологический агент, обладающий анти-
генными свойствами, приводит в действие факторы спе-
цифического иммунитета. Эта система не только унич-
тожает вредное начало, но запоминает его и при
повторном попадании реагирует быстро и специфиче-
ски.
285
Антитела (защитные тела)—это глобулины, связы-
вающиеся со специфическими антигенами, на которые
они выработаны. Через несколько часов или минут пос-
ле образования антитела покрывают антиген, образуя
комплекс, который затем поглощают фагоциты и пере-
варивают его. Под действием антител микробы обездви-
живаются и теряют возможность распространяться в
организме, проникать в клетку. Основная функция ан-
тител — создание с антигеном комплекса и обеззаражи-
вание его. При этом характер взаимодействия антитела
с антигеном может быть различным: склеивание мик-
робных тел и вирусов, лизис микробов, обезвреживание
токсинов и т. д.
Факторы естественной резистентно-
сти организма. При контакте животного организ-
ма с патогенными микробами факторы естественной ре-
зистентности сдерживают приживление, размножение и
распространение микробов. Их принято делить на не-
специфические (барьерная функция кожи и слизистых
оболочек, защитные свойства нормальной микрофло-
ры), клеточные (фагоцитоз и барьерные функции лим-
фоидных органов), гуморальные факторы (лизоцим, ин-
терферон, нормальные иммуноглобулины, реактивность
клеток и тканей и др.).
Кожа обладает бактерицидностью, и ее многослой-
ный эпителий является непреодолимым барьером для
ряда возбудителей инфекции. Слизистая оболочка так-
же обладает бактерицидностью и непроходима для
ряда микроорганизмов. В слезах, слюне, носовой сли-
зи, сыворотке крови и других биологических жидкостях
содержится лизоцим, бактерицид ное вещество, обла-
дающее высокой способностью лизировать микроорга-
низмы. В дыхательных путях мерцательный эпителий
слизистой оболочки способствует выведению из орга-
низма патогенных микроорганизмов, если они не успе-
ли проникнуть в толщу поврежденной слизистой обо-
лочки. В желудочно-кишечном тракте микробы подвер-
гаются воздействию желудочного сока, обладающего
высокой бактерицидностью и кислой средой, что не
благоприятствует размножению целого ряда микробов.
Важным защитным барьером организма служат лим-
фатические узлы. К факторам естественной защиты ор-
ганизма относится нормальная микрофлора, которая
постоянно находится в желудочно-кишечном тракте,
286
респираторных и мочеполовых путях и подавляет раз-
витие патогенных микробов.
Клеточный иммунитет осуществляют в организме
макро- и микрофаги путем фагоцитоза. Процесс погло-
щения и переваривания патогенных микробов и различ-
ных инородных частиц называется фагоцитозом. К фа-
гоцитам или макро- и микрофагам относятся клетки
крови — нейтрофилы, реже эозинофилы, тканевые мак-
рофаги— гистиоциты, купферовские клетки, макрофаги
лимфатических узлов, костного мозга.
При проникновении в организм чужеродных частиц
макрофаги перемещаются к месту их локализации, за-
хватывают и переваривают. Теория иммунитета и обос-
нование фагоцитоза разработаны русским ученым
И. И. Мечниковым.
Гуморальные факторы естественной реактивности
включают вещества, обладающие противомикробным
действием: нормальные иммуноглобулины, лизоцим,
бета-лизины, комплемент, пропердин и др. Иммуногло-
булины входят в рецепторный аппарат лимфоцитов и
фагоцитов и в комплексе с комплементом вызывают
лизис микроорганизмов. Лизоцим синтезируется макро-
и микрофагами, содержится во многих жидкостях ор-
ганизма и лизирует преимущественно грамположитель-
ные микроорганизмы, грамотрицательные микробные
клетки, находится в синергизме с комплементом. Про-
пердин— важный фактор в защите от грамотрицатель-
ных микроорганизмов.
От неблагоприятного действия вирусов клетки жи-
вотного организма защищает интерферон — белок с низ-
кой плотностью, являющийся продуктом клеточного
обмена. Он лишает вирус условий, необходимых для
развития.
Т- и В-л им фо ц и ты. Иммунная система состоит
из специальных органов и многочисленных рассеянных
по организму клеток. К органам, ответственным за им-
мунитет, относятся костный мозг, тимус, селезенка, лим-
фатические узлы, лимфоидная ткань пищеварительного
тракта: миндалины, пейеровы бляшки, слепая кишка.
Лимфоидные клетки при попадании антигена выраба-
тывают специфические антитела. Клетками-эффектора-
ми в иммунных реакциях являются лимфоциты. Т-лим-
фоциты образуются в тимусе, а В-лимфоциты — в сум-
ке фабрициуса у птиц и костном мозге, затем они за-
287
селяют селезенку, лимфатические узлы и другие лим-
фоидные органы, где происходят реакции клеточного
и гуморального иммунитета.
Т-лимфоциты (тимусзависимые лимфоциты) отвеча-
ют за клеточные иммунные реакции, выполняют проти-
воопухолевую и противовирусную защиту. В-лимфоци-
ты ответственны за гуморальный иммунитет, под влия-
нием антигена и Т-лимфоцитов они трансформируются
в антителосинтезирующие клетки, которые образуют ан-
титела, именуемые иммуноглобулинами. При развитии
иммунного ответа Т- или В-лимфоциты взаимодейству-
ют между собой и макрофагами. Из этих лимфоцитов
образуются также клетки — носители иммунной памя-
ти об антигене, что обеспечивает мощный защитный
барьер организма.
Аллергия. Аллергия — это повышенная чувстви-
тельность организма к повторному введению антигена.
Вещества, вызывающие аллергию, называются аллер-
генами. Аллергия развивается двумя путями: немедлен-
ного типа — анафилаксия и замедленного типа. Анафи-
лаксия возникает после* повторной вакцинации, введе-
ния гипериммунной сыворотки и проявляется рас-
стройством нервной системы (вначале — возбуждение,
затем—угнетение), нарушением деятельности желудоч-
но-кишечного тракта, органов дыхания. Иногда может
развиваться анафилаксический шок, который может
закончиться гибелью животного. Аллергия замедленно-
го типа проявляется развитием признаков местного вос-
паления: припухлость, покраснение, болезненность в
месте введения аллергена. Это свойство живого орга-
низма широко учитывается в ветеринарной практике
для диагностики ряда инфекционных и паразитарных
болезней и называется аллергической диагностикой.
Иммунопрофилактика и иммунодиагно-
стика. Знание иммунитета, его реакций позволило
разработать методы иммунопрофилактики и иммуно-
диагностики. Иммунопрофилактика — комплекс мер, на-
правленных на создание в организме животного иммуни-
тета против определенных инфекционных болезней.
С этой целью в практике широко используются биоло-
гические препараты: вакцины, иммунные сыворотки,
га м м а -г л обу л и н ы.
Вакцины — это взвесь живых, ослабленных или
убитых микроорганизмов или экзотоксинов (антигенов),
288
предназначенных для -специфической профилактики ин-
фекционных болезней животных. По качеству входящих
антигенов они делятся на моновакцины — содержат
один антиген и используются для профилактики одной
болезни, например вакцина против паратифа (сальмо-
неллеза телят), и поливакцины — содержат несколько
антигенов, например поливалентная вакцина против
паратифа и колибактериоза пушных зверей, птиц, те-
лят и поросят. Кроме того, вакцины делятся на живые
(микробы в ней живые), ослабленные (микроорганиз-
мы ослаблены) и убитые (антигены убивают при изго-
товлении вакцин). При их изготовлении используют
часто различные консерванты: формалин, алюминиевые
квасцы и цр. После введения вакцины в организм жи-
вотного через 10—14 дней создается активный иммуни-
тет, который длится ог 4 месяцев до 1,5 года.
Вакцины вводят различными способами: внутрь,
подкожно, внутримышечно, с аэрозолями. Не подлежат
вакцинации больные животные, исхудавшие, с наруше-
нием обмена веществ, повышенной температурой тела.
Иммунные сыворотки (гипериммунные) — био-
логические препараты, содержащие антитела против оп-
ределенного антигена. Сразу после введения они созда-
ют в организме пассивный иммунитет продолжитель-
ностью 10—12 дней. Сыворотки бывают также моно- и
поливалентными, кроме того, они содержат антитокси-
ны и часто их называют антитоксическими. Вводят сы-
воротки с профилактической и лечебной целью внутри-
венно, подкожно, внутрь, аэрозольно.
Специфические гамма-глобулины (кон-
центраты антител) получают из иммунных сывороток,
обладают они пониженным анафилаксическим свойст-
вом, быстро всасываются и активнее действуют. В свя-
зи с тем что это концентрированные препараты, их при-
меняют в значительно меньших дозах, чем сыворотки.
Иммунодиагностика — методы, позволяющие
выявлять инфекционные болезни животных и основан-
ные на иммунобиологических свойствах организма. Раз-
деляют ее на две группы: аллергическую и серологиче-
скую.
Аллергическую диагностику проводят непосредствен-
но на животных и используют с этой целью небольшое
количество специфического антигена. Пути введения
аллергена разные: при диагностике сапа малеин вво-
|0“=603
289
дят на конъюнктиву, туберкулеза — туберкулин внутри-
кожно и т. д. У больного животного на месте введения
аллергена развивается воспалительный процесс (реак-
ция положительная).
Серологическую диагностику проводят в лаборато-
рии, куда направляют сыворотку крови. Основываются
эти методы на взаимодействии антигена со специфиче-
ским антителом, при котором образуется комплекс ан-
тиген — антитело и проявляется осадками или хлопьями.
Для проведения серодиагностики в лаборатории ис-
пользуют специфические антитела и стандартные анти-
гены, вырабатываемые биофабриками. Серологическую
реакцию по определению неизвестного антитела с по-
мощью специфических антител называют реакцией пре-
ципитации, а выявление специфических антител с по-
мощью известного антигена — реакцией агглютинации.
В серодиагностике, кроме вышеназванных, используют
большое количество методов: реакции иммунофлюорес-
ценции (РИФ), непрямой гемагглютинации (РИГА),
связывания комплемента (РСК) и др., что позволяет
лабораториям быстро выявлять больных животных и
бактерионосителей.
Лабораторная работа. МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ
ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ.
Цель работы: ознакомить с правилами взятия, упаковки н
транспортировки патологического материала для исследования в
ветеринарных лабораториях. Изучить схемы лабораторного иссле-
дования для выявления возбудителя инфекционной болезни живот-
ных и птицы, методов постановки реакции агглютинации и преци-
питации. Ознакомить учащихся с техникой и оценкой результатов
аллергических исследований на туберкулез животных, в том числе
и птицы.
Содержание работы: рассмотреть схемы лабораторного исследо-
вания патологического материала для диагностики инфекционной
болезни, отработать прием постановки реакции агглютинации и
преципитации.
Контрольные вопросы
1.	Понятие «инфекция».
2.	Бактериемия, токсемия, септицемия.
3.	Понятия «антиген» и «антитело».
4.	Иммунитет и его разновидности.
5.	При каких условиях активизируется естественная резистент-
ность организма животного?
6.	Что такое вакцины и их использование?
7.	Для каких целей применяет гипериммунные сыворотки?
8.	Принципы аллергической диагностики.
ОСНОВЫ ВЕТЕРИНАРИИ
Глава 21. ЭТИОЛОГИЯ БОЛЕЗНЕЙ, ПАТОГЕНЕЗ
И ОСНОВНЫЕ ПАТОЛОГИЧЕСКИЕ ПРОЦЕССЫ
Определение болезни. Животные являются
частью материального мира и постоянно находятся под
воздействием окружающей среды, к которой они при-
спосабливаются. Благодаря этой способности (физио-
логической регуляции) в организме животного не воз-
никает резких отклонений. Эта приспособленность свя-
зана с деятельностью центральной нервной системы,ина
проявление ее влияет количество и качество раздражи-
теля, место и длительность его воздействия, состояние
самого организма./В ходе эволюционного развития у
животных выработались свойства, защищающие их от
воздействия внешней среды. Называют их барьерами,
так как позволяют сохранить целостность организма и
Нормализуют его деятельность. Различают наружные
барьеры (кожа, волосяной покров, слизистые оболочки
дыхательного, пищеварительного и мочеполового пу-
тей) и внутренние (печень, селезенка, почки, лимфати-
ческие узлы, эндотелий сосудов, лейкоциты).
Если же организм подвергается чрезмерно сильному
воздействию необычных раздражителей или изменяется
его реактивность, т. е. нарушаются его защитные функ-
ции, физиологическая регуляция изменяется, развива-
ются необычные приспособительные и защитные меха-
низмы — патологическая регуляция.
Однако резкой границы между физиологической и
патологической регуляцией, между здоровьем и бо-
лезнью провести не удается. В связи с этим норму и
патологию необходимо рассматривать с учетом конкрет-
ных условий, в которых находится организм. Итак, бо-
лезнь— это расстройство жизнедеятельности организма,
возникающее в результате нарушения взаимоотношений
между организмом и внешней средой и сопровождаю-
щееся снижением продуктивности и экономической
ценности животного.
10*
£91
Причины болезней. Болезнь возникает вслед-
ствие неблагоприятного воздействия на организм внеш-
ней среды. К причинам болезни относятся те факторы,
которые могут ее вызывать. Их называют этиологиче-
скими факторами, а науку, изучающую причины, —
этиологией. Различают причины болезней внешние, дей-
ствующие из окружающей среды, и внутренние, возни-
кающие в организме и связанные с неправильным врож-
денным или приобретенным развитием.
Внешние причины многообразны: физические (воз-
действие механической, электрической, тепловой, лучис-
той и других видов энергии), химические (ядовитые и
раздражающие вещества) и биологические (вирусы,
бактерии, грибы, паразиты).
Знание причин, вызывающих болезни, очень важно
при разработке мер профилактики и лечения. Кроме
того, этиологический принцип положен в основу клас-
сификации болезней на следующие группы: незаразные,
к которым относятся болезни, возникающие от
воздействия физических и химических факторов,
вследствие нарушения условий содержания, кормления
и эксплуатации животных, наследственные болезни
(в результате изменения в хромосомах половых клеток)
и пороки развития; инфекционные болезни вирусного и
бактериального происхождения, грибковые (микозы и
микотоксикозы); инвазионные болезни, вызываемые па-
разитами: гельминтозы, протозеонозы и болезни, вы-
званные паукообразными и насекомыми.
£гК физическим факторам возникновения болезней от-
носятся механические или травматические воздействия,
они приводят к нарушению целостности тканей, орга-
нов, сосудов. В зависимости от условий окружающей
среды они могут вызвать местное повреждение или об-
щие расстройства, связанные с потерей крови, наруше-
нием обмена веществ, истощением. Воздействие край-
них температур может вызвать общее заболевание:
перегревание или замерзание, или местное поврежде-
ние: ожог или обмораживание. При этом возникает
омертвление поврежденных тканей, расстройство крово-
обращения, воспаление. При поражении больших
участков тела продукты распада тканей, попадая в
кровь, вызывают отравление и смерть.
Причиной болезни может стать длительное воздей-
ствие солнечных .лучей, их инфракрасной и ультрафио-
292
летовой части. Инфракрасные лучи вызывают ожоги-,
ультрафиолетовые — расширение сосудов, падение кро-
вяного давления, изменение белкового обмена. Дли-
тельное воздействие прямых солнечных лучей на голо-
ву животного вызывает солнечный удар.
Лучи Рентгена, другие виды радиации вызывают
ожоги, опухолевые разрастания, лучевую болезнь, вы-
ражающуюся нарушением обмена веществ.
Воздействие электрическим током может привести
к ожогам или смерти с тяжелыми изменениями в клет-
ках тканей, которые зависят от длительности, силы и
характера воздействия.
Действие низкого и высокого атмосферного давления
может стать причиной тяжело протекающих заболева-
ний. ;При низком атмосферном давлении возникает кис-
лородное голодание, расстройство дыхания и кровооб-
ращения, наблюдают разрывы сосудов, кровотечения
из нрса и ушей. Это состояние называют горной бо-
лезнью.
При резком повышении давления увеличивается рас-
творимость газов в крови, особенно азота, замедляется
дыхание и пульс, внутренние органы переполняются
кровью, снижаются окислительные процессы. Мелкие
сосуды закупориваются пузырьками газа. При быстром
перегоне животных с высокогорных пастбищ в долины
газы, растворившиеся в крови, быстро испаряются, об-
разуя большое количество газовых пузырьков, кровь
как бы кипит, развивается кессонная болезнь.
/Химические вещества могут выступать как внешние
и внутренние факторы и оказывать местное и общее
действие. К ним относятся сильнодействующие яды,
кормовые отравления (гнилой, плесневелый, забродив-
ший корм, ядовитые растения, минеральные удобрения,
пестициды, гербициды, инсектициды, большие дозы по-
варенной соли). Ядовитые вещества, всасываясь в кровь,
оказывают отрицательное действие на весь организм
или избирательно на отдельные органы: нервную систе-
му, почки, мышцы и др.
Такие вещества, как кислоты, щелочи, обладают
местным прижигающим действием.
Биологические факторы представлены возбудителя-
ми инфекционных и инвазионных болезней: вирусами,
бактериями, некоторыми грибами, гельминтами, про-
стейшими, насекомыми. Попадая в организм, биологи-
293
ческие агенты размножаются, и продукты их жизнедея-
тельности отравляют организм животного.
На возникновение и развитие болезней, помимо
этиологических факторов, влияют способствующие и
предрасполагающие условия. Способствующими усло-
виями являются факторы внешней среды, нарушающие
физиологическую регуляцию организма, предрасполагаю-
щими— факторы внутреннего состояния, обеспечиваю-
щие сопротивляемость организма развитию болезни.
.К ним относятся условия содержания, кормления, ухода
за животными, их эксплуатации, климатические усло-
вия. Неправильное нерациональное кормление приво-
дит к нарушению обмена веществ, истощению и спо-
собствует возникновению инфекционных болезней. При
нарушений условий содержания, несоблюдении зооги-
гиеническйх правил развиваются заболевания дыха-
тельной системы, кожи, копытец.
Понятие о действии стрессовых раз-
дражителей и различные реакции орга-
низма на стрессы. С т р е с с — неспецифическая
реакция организма на действие раздражителя. В усло-
виях промышленного ведения животноводства причи-
ной заболевания могут быть стрессовые раздражители:
транспортировка животных, несоблюдение режимов
кормления и эксплуатации, грубое обращение с живот-
ными, воздействие посторонних шумов. Стресс-реакцию
могут вызвать разнообразные раздражители, являю-
щиеся необычными для организма. Стресс — это со-
стояние напряжения, возникающее при деятельности
организма в трудных условиях. Животные наиболее
благоприятно себя чувствуют, когда раздражители яв-
ляются свойственными природе данного организма.
Если раздражитель не соответствует по силе, биологи-
ческому значению природе животного, это приводит к
дополнительным нагрузкам на его функциональные си-
стемы, отрицательно влияет на состояние здоровья и
продуктивность.
Степень выраженности стресс-реакции зависит от
возраста животных, типа нервной деятельности, силы,
продолжительности действия раздражителя. При дли-
тельном воздействии раздражителей стресс-реакция пе-
реходит в патологическое состояние, сопровождающееся
снижением продуктивности, воспроизводительных спо-
собностей и качества получаемой продукции.
294
Патогенез. Для правильного понимания сущности
болезни недостаточно знать только причины ее возник-
новения, необходимо выявить механизм ее развития,
т. е. патогенез. Развитие его представляет собой цепь
сложных взаимосвязанных и переплетающихся явлений
в различных органах, которые изменяются на разных
этапах болезни. Патогенез зависит от состояния нерв-
ной системы, реактивности организма, его иммунитета,
возраста, пола, условий содержания.
Ведущая роль в развитии патогенеза принадлежит
нервной системе. Этиологический фактор, воздействуя
на организм, вызывает раздражение чувствительных
нервных окончаний (рецепторов), которое передается в
центральную нервную систему и преобразуется там в
сигналы, направляемые в различные органы и регу-
лирующие их функции.
Так, при ожогах место воздействия патологическо-
го фактора может быть локализовано и приводит к из-
менению небольшого участка кожи. Если воздействие
высоких температур было длительным и распространен-
ным, то поражаются большие участки кожи, возникает
раздражение, которое передается головному мозгу. Об-
разующиеся при ожоге токсические вещества попадают
в кровь и оказывают патогенное воздействие на орга-
ны и ткани.
Пути распространения патологического процесса
различны: по продолжению, по соприкосновению, по
кровеносным и лимфатическим сосудам, по нервной си-
стеме. По продолжению развивается бронхопневмония
у молодняка: воспаление верхних дыхательных путей
переходит на трахею, бронхи и затем на доли легкого.
По соприкосновению патологический процесс перехо-
дит с одного органа или ткани на соседний: с кожи на
мышцы, с легкого на плевру и т. д.
Кровеносным и лимфогенным путями распространя-
ются обычно бактерии, паразиты, токсические вещества.
Из места локализации они проникают в сосуды и с то-
ком крови или лимфы разносятся по всему организму.
Однако в организме имеются естественные барьеры для
болезнетворного агента — это печень, селезенка, лимфа-
тические узлы.
Чаще всего эти органы подвергаются патологичес-
ким изменениям, но обладают свойствами обеззаражи-
вать и уничтожать возбудителей болезни.
295
По нервным стволам распространяются токсины и
некоторые вирусы (токсины столбняка, вирус бешенст-
ва). Достигая по пространствам, окружающим нервные
стволы, центральной нервной системы, они поражают ее
и оказывают болезнетворное воздействие на весь ор-
ганизм.
Патологический процесс развивается по этапам.
Первый этап (латентный или скрытый) — от момента
воздействия патогенного фактора до первых признаков
проявления болезни. При инфекционных болезнях его
называют инкубационным периодом. Этот этап может
продолжаться от нескольких минут до нескольких меся-
цев, лет. Продромальный период — период от проявле-
ния первых признаков болезни до полного их развития.
Он зависит от реактивности организма, свойств его
нервной системы и индивидуальных особенностей «длит-
ся от нескольких часов до нескольких дней. Следую-
щий этап характеризуется проявлением всех признаков
данной болезни. Продолжительность его зависит от
ряда факторов и колеблется от нескольких дней до не-
скольких месяцев. Последний этап — исход болезни —
зависит от особенностей организма, характеризуется
снижением интенсивности патологического процесса и
может быть двояким: больное животное выздоравливает
или погибает.
Болезнь проявляется комплексом определенных
признаков — симптомов. Они делятся на специфиче-
ские — характерные, типичные — наиболее свойствен-
ные и атипичные—нехарактерные для данной болезни.
Проявляются симптомы в зависимости от продолжи-
тельности болезни, ее течения. По течению болезни раз-
деляют на острые и хронические. Для острого течения
характерно бурное проявление болезни за непродолжи-
тельный период (до 20 дней). Хроническое течение ха-
рактеризуется длительным процессом — свыше 6 не-
дель и неярко выраженными симптомами.
Организм обладает способностью отвечать на раз-
личные раздражители, эта способность называется ре-
активностью организма. Ответные реакции на раздра-
жители вырабатываются и осуществляются через нерв-
но-гуморальную систему. Различают специфическую
реактивность, характерную для какого-то определенно-
го раздражителя, и неспецифическую, равно отвечаю-
щую на различные раздражители. Проявляется реак-
298
тивность морфофункциональными изменениями орга-
низма. При неоднократных воздействиях раздражите-
лей на них вырабатывается резистентность, т. е. устой-
чивость к их воздействию. Реактивность бывает видо-
вой, возрастной, индивидуальной.
Защитно-приспособительные изменения жизнедея-
тельности организма, возникающие под влиянием опре-
деленных для каждого вида животных раздражителей,
называют видовой реактивностью, примером может слу-
жить зимняя спячка у отдельных животных: сурки, мед-
веди. Человеком в процессе селекции выработана и по-
родная реактивность: выведены безлейкозные крос-
сы кур.
Возраст оказывает существенное влияние на реак-
тивность животных: в молодом возрасте слабая реак-
ция на раздражители и характерны определенные бо-
лезни: диспепсия, колибактериоз, сальмонеллез, клост-
ридиоз и др. Максимальной реактивностью отличается
зрелый организм, к старости он снижается.
При индивидуальной реактивности организм отдель-
ного животного по-разному реагирует на одни и те же
раздражители. Она зависит от наследственности, воз-
раста, пола, кормления и других факторов.
Основные патологические процессы.
К патологическим процессам относят изменения, проис-
ходящие в клетках и тканях животного, развивающиеся
под воздействием болезнетворных факторов. К ним от-
носятся местные расстройства кровообращения, гипо-
биотические и гипербиотические процессы; воспаления,
нарушения теплорегуляции организма.
Местные расстройства к р о в о о б.р а щ е-
н и я наблюдаются в отдельных органах и тканях: ги-
перемия, анемия, тромбоз, эмболия, кровотечение.
Гиперемия — переполнение сосудов кровью, может
быть артериальной — при усиленном притоке крови по
артериям и венозной — при замедленном оттоке. Раз-
вивается гиперемия под воздействием физических и хи-
мических факторов: артериальная при массаже, тепле,
при электрических и химических раздражителях. Про-
является она яркой окраской органа и повышением его
температуры. Венозная гиперемия возникает при меха-
ническом сдавливании вен (наложении жгутов, повя-
зок, скопление газов в желудочно-кишечном тракте),
и характеризуется синюшной окраской органа, увеличе-
297
нием его объема и понижением температуры. При арте-
риальной гиперемии усиливаются процессы обмена
веществ в органе или ткани и развивается его гипер-
трофия, при венозной — наблюдается выпотевание жид-
кости из кровеносных сосудов в ткани и полости, что
вызывает атрофию паренхимы органа и разрастание
соединительной ткани.
Ишемия. Уменьшение кровоснабжения органа или
ткани называют анемией или ишемией. Вызывается она
недостаточным притоком артериальной крови при сдав-
ливании сосудов повязками, опухолями, при спазме
(сокращении) сосудов. Признаки анемии — бледность
органа, уменьшение объема и понижение температуры.
Развитие анемии в важных органах и тканях (мозг,
сердце) может привести к возникновению инфаркта.
Тромбоз—прижизненное образование сгустков кро-
ви (тромбов) в кровеносных сосудах. Это свойство кро-
ви — образование тромбов — способствует быстрому
прекращению кровотечения при повреждении сосудов
и предотвращает обескровливание. Способствует обра-
зованию тромбов нарушение целостности эндотелия со-
судов, замедление кровотока. Последствия тромбоза
зависят от величины тромба, его локализации. Так, за-
купорка тромбом сосудов мозга или сердца приводит к
глубоким изменениям в организме, а иногда и к гибе-
ли его.
Эмболия — закупорка сосудов частицами, не встре-
чающимися обычно в крови, — эмболами. Они бывают
внутреннего (кусочки тромбов, омертвевшие частицы
или поврежденные кусочки тканей) или внешнего про-
исхождения (яйца или личинки паразитов, воздух, по-
павший в кровеносные сосуды при повреждении круп-
ных вен). Эмболия органов с хорошо разветвленной
сетью сосудов может не вызвать заметных изменений.
Эмболия артериальных сосудов приводит к омертвле-
нию тканей, инфаркту.
Кровотечением называют выход крови из сосудов.
Оно бывает наружное, когда кровь выходит наружу,
и внутреннее — кровь изливается в ткани, полости, на
слизистые оболочки. В зависимости от видов повреж-
денных сосудов различают артериальное, венозное и
капиллярное кровотечение. Для артериального харак-
терно наличие ритмически пульсирующей струи крови
алого цвета, для венозного — спокойное вытекание кро-
298
ви темно-красного цвета; капиллярное кровотечение
определяют по появлению капель крови.
Возникает кровотечение из-за разрыва кровеносных
сосудов при механических травмах или изменениях в
стенках сосудов (артериосклероз), при разъедании сосу-
дов при инфекционных и инвазионных болезнях, злока-
чественных опухолях и повышенной проницаемости со-
судистых стенок (инфекционные болезни, авитаминозы).
Последствия кровотечений зависят от количества поте-
рянной крови и места, куда она вылилась. Кровоизлия-
ния в мозг приводят к параличам и смерти. Потеря */д
общего количества крови может привести к гибели.
Отек и водянка образуются при нарушении цирку-
ляции тканевой жидкости, которая заполняет межкле-
точные и межтканевые пространства и образуется из
жидкой части крови, просачивающейся через стенки
капилляров. Отек — избыточное скопление жидкости в
соединительной ткани подкожной клетчатки, подслизи-
стой и межмышечной ткани, строме различных орга-
нов. Отеки возникают при венозной гиперемии, вызван-
ной сердечной и почечной недостаточностью, когда по-
вышается способность тканей удерживать воду, при
воздействии токсических и раздражающих веществ.
Характеризуется отек опуханием и тестоватой консис-
тенцией (при надавливании на орган образуется ямка,
которая долго не выравнивается). Длительный отек вы-
зывает атрофию, дистрофию и даже некроз тканей.
Водянка — скопление серозной жидкости в замкну-
той полости. Водянки развиваются при расстройствах
кровообращения в сосудах органов. Так, водянка брюш-
ной полости возникает при застойных явлениях в систе-
ме воротной вены, при поражениях печени, при сердеч-
ной недостаточности; водянка грудной полости — при
отеке легких и нарушениях кровообращения в грудной
полости. Процесс характеризуется скоплением большо-
го количества жидкости в полостях (при брюшной во-
дянке у лошади и крупного рогатого скота до 50—
100 л). Это приводит к расширению полостей (бочкооб-
разная грудь, расширение и отвисание брюшной поло-
сти), сдавливанию и смещению органов в пораженной
полости, нарушение деятельности, а иногда и к ги-
бели животного.
Гипобиотические процессы. В основе всех
жизненных явлений лежат процессы ассимиляции (ус-
299
воения) питательных веществ клетками организма. Ос-
лабление процессов ассимиляции приводит к пониже-
нию жизнедеятельности органов и тканей, т. е. разви-
тию в них гипобиотических (регрессивных) процессов:
атрофии и дистрофии.
Атрофия — уменьшение объема тканей и органов и
ослабление их функций. Различают атрофию физиоло-
гическую (возрастная атрофия зобной железы у взрос-
лых животных), периодическую (атрофия матки после
беременности), старческую (изменения в половых орга-
нах с возрастом) и патологическую — гормональная,
дисфункциональная (от воздействия физических и хи-
мических факторов, от голодания). Атрофия развивает-
ся медленно. Основные признаки ее — уменьшение объ-
ема органа, бледная окраска и плотная консистенция.
Дистрофия, или перерождение, — это качественное
изменение клеток тканей и функций органов. Развива-
ется она в отдельных органах или части органа. Раз-
личают белковые, жировые, углеводные, минеральные и
другие дистрофии. В результате нарушения обмена ве-
ществ в клетках тканей образуется избыток веществ,
ранее не содержащихся или имеющихся в незначитель-
ных количествах. В протоплазме клеток накапливаются
различные плохо ассимилирующиеся вещества, приво-
дящие к нарушению функций органа.
Некроз — омертвление группы клеток, части органа,
возникает при нарушении кровообращения в тканях,
при различных физических и химических воздействиях
на них. Развивается он в связи с прекращением обмен-
ных процессов в клетках под воздействием вредных
факторов или при недостатке кислорода или питатель-
ных веществ. Некроз мозга или сердца приводит к ги-
бели животного, а некроз других органов понижает их
функцию.
Гипербиотические процессы (прогрессив-
ные) характеризуются увеличением количества ткане-
вых элементов, объемов органов и тканей. К ним отно-
сятся гипертрофия, регенерация, опухолевый рост.
Гипертрофия — увеличение объема тканей или орга-
на за счет увеличения объема клеток или их количест-
ва. Различают гипертрофию физиологическую и пато-
логическую. Первая развивается в результате усиления
функции органа (увеличение объема скелетных мышц
при усиленной эксплуатации лошадей), вторая—увели-
300
чения объема органа под воздействием необычных
факторов (гипертрофия сердечной мышцы при пороках
сердца, гипертрофия парного органа при удалении дру-
гого), увеличения органа при изменении функций же-
лез внутренней секреции. Для возникновения гипертро-
фии необходимо длительное усиление деятельности ор-
гана (ткани) и обильное питание его.
Регенерация — восстановление утраченных частей
организма путем размножения и роста клеток. Физио-
логическая регенерация происходит в организме в те-
чение всей его жизни (регенерация кожи, постоянное
образование клеток крови). Патологическая регенера-
ция— замещение тканевых элементов, утраченных под
воздействием вредных факторов. Возникает она после
повреждения и разрушения тканей. На месте погибшей
ткани начинается из здоровой ткани рост клеток, веду-
щий к заполнению образовавшегося дефекта. Регене-
рация бывает полной, когда дефект заполняется иден-
тичной тканью, и неполной, когда изъян замещается
соединительной тканью.
Способность к регенерации представляет собой при-
способительную реакцию организма и его органов, вы-
работанную в процессе эволюционного развития. Реге-
нерация зависит от возраста животного (у молодых
эти процессы протекают быстрее, чем у старых); от
дифференциации тканей (чем более дифференцирована,
тем слабее регенерирует — лучше восстанавливается
соединительная ткань; эпителиальная, железистая, мы-
шечная, нервная ткань наименее способна к регене-
рации).
Трансплантация — пересадка органа или ткани с од-
ного места на другое в одном организме или из одного
организма другому с целью приживления и компенси-
рования недостающих функций.
Опухоли — патологическое разрастание тканей, ха-
рактеризующееся атипичным строением, особенностями
химического состава, обмена веществ и обладающее
беспредельным, некоординированным ростом. Раздел
патологии, изучающий проблему опухолевого роста, на-
зывают онкологией. Опухолевая ткань значительно от-
личается от нормальной своей структурой, формой, ве-
личиной и зрелостью клеток, химическим составом, об-
меном веществ, активностью и своеобразием роста, это
называют тканевой атнпией. В зависимости от степени
301
атипии различают опухоли доброкачественные и злока-
чественные. Первые растут, не прорастая, а раздвигая,
оттесняя прилегающие ткани, растут медленно, не дают
метастазов и рецидивов, не вызывают интоксикации и
истощения организма. Пагубное влияние доброкачест-
венной опухоли зависит от ее локализации (опухоли
мозга и др.).
Для злокачественной опухоли характерны быстрый
инфильтрирующий рост, они прорастают в окружаю-
щую здоровую ткань, разрушают ее клетки, дают реци-
дивы и метастазы.
Название опухоли производят от наименования тка-
ни, из которой она состоит с прибавлением окончания
«ома» (эпителиома—опухоль из эпителиальной ткани).
Причинами возникновения опухолей могут быть хи-
мические (канцерогены из полициклических углеводо-
родов, эстрогены), физические (рентгеновские лучи,
ультрафиолетовая радиация, радиоактивные изотопы)
и биологические факторы (вирусы). Опухоли возникают
у всех видов животных, а чаще у собак, крупного рога-
того скота, кур.
Воспаление. Воспаление — реакция организма
на воздействие болезнетворных раздражителей, прояв-
ляющаяся повреждением тканей (альтерация), сосуди-
стыми изменениями (экссудация) и размножением кле-
точных элементов (пролиферация). Воспаление разви-
вается как местная тканевая реакция, но влияет на
весь организм. Это один из наиболее распространен-
ных патологических процессов в организме животного.
Причины возникновения воспаления разнообразны и
могут быть внешними: физические (ушиб, удар, ожог,
отморожение, ранение), химические (воздействие раз-
личными химическими и отравляющими веществами),
биологические (бактерии, простейшие, вирусы, гель-
минты и др.) и внутренние (нарушение солевого об-
мена — подагра).
К внешним признакам воспаления относятся покрас-
нение, припухлость, повышение температуры, болез-
ненность и нарушение функций. Эти признаки наблю-
даются при воспалении наружных органов и оболочек.
При воспалении внутренних органов большая часть
этих признаков не наблюдается.
Устанавливают воспаление по наличию трех типов
патологических процессов.
302
Альтерация — повреждение тканей (некроз и дис-
трофические изменения) в очаге воспаления. Альтера-
тивные изменения приводят к нарушению обмена ве-
ществ в тканях, появляется ацидоз, повышается онко-
тическое давление, усиливается повреждение тканей;
экссудация начинается гиперемией, затем собственно
экссудацией, выпотеванием из сосудов составных частей
плазмы крови и миграцией форменных элементов крови.
При воздействии болезнетворного агента рефлекторно
раздражается сосудодвигательный центр и в очаге вос-
паления вначале возникает спазм сосудов, затем они
расширяются, усиливается приток крови, появляется
артериальная гиперемия, после этого ток крови замед-
ляется и развивается венозная гиперемия.
Экссудация — выход из сосудов в ткани жидкой ча-
сти крови и форменных элементов. Причиной экссуда-
ции является повышение проницаемости стенок крове-
носных сосудов. В нормальных условиях через стенки
капилляров проходят вода и кристаллоиды. При воспа-
лении, под действием ацидоза, сосудистая стенка дела-
ется проницаемой и для коллоидов, через стенку сосу-
дов выходят лейкоциты. Они амебовидными движения-
ми по тканевым щелям продвигаются к центру очага
воспаления.
Здесь они проявляют свою фагоцитарную актив-
ность в отношении бактерий, инородных частиц, погиб-
ших клеточных элементов.
Воспалительный выпот, скапливающийся в каких-
либо полостях (брюшной, грудной, кишечнике), назы-
вают экссудатом, а пропитывающий какую-нибудь
ткань — инфильтратом.
Пролиферация — размножение клеток вместо разру-
шенных в очаге воспаления, возникает сначала воспа-
ление и происходит за счет размножения соединитель-
нотканных клеток. В начале воспаления они выполня-
ют защитную функцию (фагоцитоз, адсорбция посторон-
них частиц и распадающихся тканевых элементов). За-
тем эти клетки играют роль барьера между очагом
воспаления и неповрежденной тканью. На заключитель-
ном этапе пролиферативные процессы ведут или к раз-
витию патологических состояний в виде спаек, или про-
лиферативные клетки инкапсулируют очаг воспаления,
замещаются паренхиматозными и являются источником
регенерации.
303
Между очагом воспаления и организмом существу-
ет определенная связь и зависимость. Через нервную,
эндокринную и- кровеносную системы организм воздей-
ствует на возникновение, развитие воспалительного про-
цесса.
Особую роль в данном случае играет реактив-
ность организма, кормление и обмен веществ живот-
ных: недостаточность белков в корме снижает сопротив-
ляемость организма к действию воспалительного аген-
та, недостаток витамина А приводит к воспалению глаз,
дыхательных путей.
Воспалительный процесс, проявляясь как местная
сосудисто-тканевая реакция, оказывает влияние на об-
щее состояние организма, его иммунобиологическую ре-
активность, обмен веществ. Это связано с тем, что в
очаге воспаления накапливаются продукты распада
тканей, микроорганизмы, продукты их жизнедеятельно-
сти, токсины, метаболиты, которые всасываются в кровь
и оказывают влияние на организм.
Течение воспалительного процесса зависит от устой-
чивости организма и интенсивности воздействия вредно-
го агента. По течению различают острое, подострое и
хроническое воспаление. Для первого характерны яркое
проявление симптомов и кратковременное течение (до
14 дней); для второго — несколько сглаженные симпто-
мы и продолжительность (3—4 недели); для третье-
го -“Слабо выраженные симптомы и длительное (ме-
сяцы, годы) течение.
Исход воспаления зависит от ликвидации патоген-
ного начала, рассасывания омертвевших тканевых эле-
ментов и экссудата, регенерации поврежденного участ-
ка и может завершиться полным или неполным вос-
становлением.
В зависимости от преобладания в воспалительном
процессе тех или иных явлений различают альтератив-
ное, экссудативное и пролиферативное воспаление. Пер-
вое характеризуется преобладанием в тканях явлений
Дистрофии, некроза, некробиоза, второе — резкой сосу-
дистой реакцией и эмиграцией лейкоцитов. В зависи-
мости от характера экссудата различают воспаление
серозное, серозно-катаральное, фибринозное, гнойное,
геморрагическое и гнилостное. Для пролиферативного
воспаления характерно преобладание разрастания но-
вых тканевых элементов.
304
Нарушение теплорегуляции органнз-
м а. Температура тела животных подвержена неволь*
шим колебаниям и зависит от вида и возраста живот-
ных, от индивидуальных особенностей и времени суток,
места тела. Постоянство температуры обеспечивает
центр терморегуляции. Участвует в этом процессе эн-
докринная система: щитовидная железа, надпочечники,
гипофиз и др. Расстройство теплообмена выражается
гипотермией, гипертермией и лихорадкой.
Гипотермия—нарушение терморегуляции, сопровож-
дающееся понижением температуры тела животного,
наблюдается при понижении температуры внешней сре-
ды, при обильных кровотечениях, голодании, истоще-
нии организма, поражении центральной нервной си-
стемы.
Гипертермия — перегревание организма, возникает
при резком повышении температуры окружающей сре-
ды, особенно при высокой влажности воздуха и отсут-
ствии ветра, при скученном содержании в жаркую по-
году, при перевозке и перегоне скота знойным летом.
Лихорадка — общая реакция организма на воздей-
ствие вредного, чаще инфекционного агента. Это пере-
стройка терморегуляции, сопровождающаяся повыше-
нием температуры тела независимо от колебаний тем-
пературы окружающей среды. Лихорадка возникает под
воздействием различных веществ: микробных тел и их
токсинов, продуктов распада белков тканей, лимфоци-
тов и др. Они действуют непосредственно через рецеп-
торы на центр терморегуляции, в результате чего ме-
няется правильное соотношение между теплоотдачей и
теплопродукцией. Различают три стадии лихорадки:
стадия подъема (нарастания) температуры — характери-
зуется повышением теплопродукции и резким пониже-
нием теплоотдачи, что способствует накоплению тепла
в организме и повышению температуры; стадия макси-
мального стояния (стадия жары) —температура уста-
навливается на определенном высоком уровне, при этом
теплоотдача и теплопродукция уравновешены; стадия
падения температуры характеризуется снижением теп-
лопродукции, увеличением теплоотдачи и снижением
температуры до нормы.
При лихорадке наблюдают расстройства функций
нервной, сердечно-сосудистой, дыхательной, пищевари-
т.ельной систем, почек, эндокринных органов. С разви-
305
тием лихорадки возникает резко выраженное угнетение
высшей нервной деятельности. Развивается расстройст-
во кровообращения; учащается ритм сердечных сокра-
щений, повышается кровяное давление. Учащается ды-
хание. Понижается функция пищеварительного аппара-
та; снижен аппетит, угнетены секреторная и моторная
функции желудка и кишечника, понижено всасывание.
Усилена работа почек, количество мочи вначале увели-
чено, затем уменьшено, а в третьей стадии вновь уве-
личено. Моча содержит сахар, иногда белок. Нарушает-
ся обмен веществ, особенно белка, как основного энер-
гетического вещества.
Продуктивность животных при лихорадке снижает-
ся, перегревание организма может привести к парали-
чу дыхательного и сосудодвигательного центров и вы-
звать смерть.
Лихорадка является приспособительной реакцией
организма на действие патогенного раздражителя и при
умеренном повышении температуры — благоприятное
явление для организма.
Лабораторная работа. МЕСТНЫЕ РАССТРОЙСТВА
КРОВООБРАЩЕНИЯ.
Цель работы: изучить основные признаки местного расстрой-
ства кровообращения: ишемию, гиперемию, тромбоз, эмболию,
кровотечение, отек и водянку.
Содержание работы: изучить на диапозитивах изменения, про-
исходящие в тканях при нарушении кровообращения. Демонстри-
ровать венозную и артериальную гиперемию на кролике.
Контрольные вопросы
1.	Что такое болезни (определение понятия) и причины их
возникновения?
2.	Какие факторы влияют на развитие и исход болезни (ее па-
тогенез) ?
3.	Нарушение кроветворения при болезнях животных.
4.	Воспаление: причины возникновения, признаки и течение.
5.	Причины, стадии лихорадки н ее значение для организма.
Глава 22. ОСНОВНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА
И ИХ ДЕЙСТВИЕ НА ОРГАНИЗМ ЖИВОТНОГО
Лекарства — это вещества, применяемые для лече-
ния животных и профилактики болезней. К ним отно-
сятся вещества растительного, животного, микробного
происхождения, органические и неорганические соеди-
306
нения. Примененные неправильно, они становятся ядо-
витыми, вызывают отравление и часто гибель животно-
го. Химическое вещество, которое при взаимодействии
с живым организмом вызывает у последнего патологи-
ческий процесс, заканчивающийся иногда смертью, на-
зывается ядом.
Действие лекарственных веществ бывает местным,
рефлекторным, резорбтивным. Местным действием на-
зывается проявление эффекта на месте контакта этого
вещества с тканями: например, на коже, слизистых
оболочках глаз, желудочно-кишечного тракта, органов
дыхания и мочеполовых органов, на раневой поверхно-
сти. При местной реакции отмечают расширение сосу-
дов, гиперемию, экссудацию. При неумелом применении
местно действующих лекарств могут возникнуть ожоги,
некрозы.
Рефлекторно лекарственные вещества действуют че-
рез нервные окончания, расположенные в зонах наибо-
лее выраженных связей с этими тканями. Резорбтивное
действие возникает после всасывания (резорбции) ле-
карственного вещества в кровь, заноса его в органы и
ткани, где оно вызывает физико-химические и функцио-
нальные изменения.
После резорбции лекарственные вещества могут ока-
зывать общее, а также избирательное действие на ор-
ганизм. Общим действием обладают вещества, которые
изменяют многие биохимические процессы, свойствен-
• ные большому количеству клеток, влияют на обмен ве-
ществ в организме (тканевые, белковые препараты, ви-
тамины). Под избирательным понимают такое действие
препарата, которое он оказывает на какие-либо опре-
деленные ткани и органы, а под побочным действием —
возникновение нежелательных изменений в организме.
Лекарственные вещества делят на возбуждающие
(активизирующие) и угнетающие (подавляющие) те
или иные функции организма. Возбуждение, вызывае-
мое лекарством, есть усиление функций по сравнению
с исходным состоянием. Если оно выше физиологиче-
ской нормы, то называется перераздражением, а в пре-
делах физиологической нормы — стимуляцией. Угне-
тающее действие выражается в ослаблении тех или
иных процессов или функций.
Характер взаимодействия лекарствен-
ных веществ. Лекарственные вещества иногда на-
307
ряду с положительным влиянием оказывают и неблаго-
приятное действие. В таких случаях лекарственные ве-
щества назначают в комбинациях с другими для уси-
ления или ослабления действия первых. При этом влия-
ние лекарственных веществ на организм усложняется.
Синергизм — одновременное действие в одном на-
правлении двух или нескольких лекарственных веществ,
при этом эффект бывает выше, чем от каждого из ве-
ществ в отдельности. Антагонизм — полное выключение
или ослабление действия одних лекарственных веществ
другими. Потенцирование — усиление фармакологиче-
ского эффекта при комбинации лекарственных ве-
ществ. Кумуляция — накопление вещества в организме
и повышение концентрации его в крови. Кумуляция по-
зволяет создавать необходимую концентрацию вещест-
ва, например антибиотиков, сульфаниламидных препа-
ратов для подавления микрофлоры. . Привыкание —
ослабление действия при повторном введении (сно-
творные, болеутоляющие, слабительные, алкоголь,
морфин).
Химический состав и фармакологиче-
ское действие ядов. Все ядовитые вещества делят
на неорганические (минеральные) и органические,
куда входят как находящиеся в природе в естественном
состоянии,’ так и синтезированные. Химический состав
их весьма разнообразен. К минеральным ядам относят
соли тяжелых металлов (ртуть, свинец, цинк, медь,
мышьяк, молибден, барий и др.) и их препараты (суле-
ма, свинца окись, меди сульфат, аммония молибдат, нат-
рия арсенит, бария хлорид и др.), кислоты (серная, со-
ляная, азотная), щелочи (гидроокись калия, натрия,
кальция), поваренная соль, фтор, селен, соли азотной
и азотистой кислоты (нитраты и нитриты), соединения
аммония (аммиачная селитра, бикарбонат аммония).
Органические яды бывают растительного (стрихнин,
вератрин, морфин, героин и др.) и животного проис-
хождения (яд змеи, пчелы, скорпиона и т. д.), а так-
же синтетические (мочевина или карбамид), пестици-
ды (метафос, карбофос, тиофос, хлорофос, фосфамид,
гексахлоран, хлорэтан, севин) и зооциды (зоокумарин,
крысид, ратиндан, фосфид цинка).
Ядовитые вещества могут содержаться в растениях.
Например, алкалоиды (люпин, аконит, чемерица, бе-
лена. дурман, плевел, болиголов, живокость, гелиотроп,
308
ежовник, софора), гликозиды и сапонины (сорго, гор-
чица и др.), эфирные масла (лютик, полынь, зверобой,
клещевина и др.). Есть растения, ядовитая природа ко-
торых не установлена (хвощ, молочай и др.).
Ядовитыми могут быть культивируемые и кормовые
растения (картофель, клевер, гречиха, кукуруза, просо,
свекла), а также продукты переработки технических
культур (хлопчатниковый и рапсовый жмых и шрот).
Ядовитые вещества могут оказывать местное и резорб-
тивное действие.
Действие яда на организм зависит от видовой и ин-
дивидуальной чувствительности животного, пола, возра-
ста, путей поступления яда в организм, распределения
его в организме и избирательности действия, раствори-
мости в жидкостях и дозы.
Изменение ядов в организме и пути их
выведения. Вещества, обладающие избирательным
действием к той или иной ткани и органу, обычно на-
капливаются в них, задерживаются и таким образом
выключаются из кровотока. При поступлении ядов че-
рез рот они трансформируются под влиянием фермен-
тов пищеварительного канала. Превращение ядов про-
исходит во многих тканях и органах, особенно в пече-
ни, где образуются неядовитые комплексные соединения.
Яды обезвреживаются в реакциях окисления и восста-
новления с участием ферментов.
Одни яды разрушаются быстро, другие медленно,
что может привести к кумуляции их и хроническому
отравлению. Только что поступившее ядовитое вещество
может быть удалено из организма с помощью акта рво-
ты. После всасывания вещества в кровь оно выделяет-
ся в основном с мочой. В мсныпей мерс выделяют яды
пищеварительный канал (с фекалиями), дыхательные
пути (выдыхаемый воздух), железы (потовые, слюн-
ные). Хлорорганические яды (гексахлоран и др.) выде-
ляются молочной железой. С молоком выделяются со-
единения мышьяка, ртути, свинца, селена.
Основные лекарственные формы. Лекар-
ственные формы делятся на твердые, мягкие, жидкие.
Твердые лекарственные формы: порошки, таблетки, пи-
люли, болюсы, суппозитории, шарики, палочки, брике-
ты. Их вводят внутрь, наружно в виде присыпок. В рас-
творенном виде применяют наружно (порошки), для
подкожного, внутривенного введения. Суппозитории
309
вводят в прямую кишку, шарики и палочки — во влага-
лище, мочеиспускательный канал, шейку матки, свищи.
Мягкие лекарственные формы применяют наружно
(мази, пасты, линименты), внутрь (кашки). Жидкие
лекарственные формы (растворы) применяют наруж-
но, внутрь через рот и прямую кишку, подкожно, внут-
римышечно, внутривенно, внутрибрюшинно, внутриаор-
тально, в полость матки и влагалища, в трахею. Мик-
стуры, настои, настойки, отвары назначают только
внутрь.
Порошки, растворы животным и птице можно да-
вать групповым способом. Для этого сначала рассчиты-
вают дозу на всех больных животных, отвешивают или
отмеряют необходимое количество вещества и тщатель-
но смешивают его сначала с небольшим количеством
корма, а потом и со всем кормом, предназначенным
для скармливания. Необходимо, чтобы больные живот-
ные могли одновременно поедать корм, и весь он был
съеден, а масса тела животных в группе была прибли-
зительно одинаковой.
Для группового лечения используют аэрозоли ле-
карственных веществ (антибиотики, растворимый нор-
сульфазол, молочная или уксусная кислоты, камфорная
сыворотка по Кадыкову, скипидар). Аэрозоли вакцин
применяют для иммунизации животных против ряда ин-
фекционных болезней.
Групповую аэрозольную терапию проводят в специ-
альных герметичных камерах (боксах), где с помощью
аэрозольного генератора ДАГ-1, ДАГ-2, САГ-1, САГ-1-
РН или АИ-1 и компрессора типа СО-7А создают аэро-
золь лекарственного вещества нужной концентрации.
Порядок хранения и использования
лекарственных веществ. При хранении их де-
лят на три группы. Группа, или список, А — ядови-
тые вещества, при назначении, дозировании, примене-
нии и хранении которых следует соблюдать особую ос-
торожность. Препараты списка А хранят в специаль-
ном металлическом шкафу под замком с надписью на
внутренней стороне дверцы «А Venena» (яд). На посу-
де с ядовитыми веществами должна быть этикетка,
на которой по черному фону делается надпись белой
краской.
Группа, или список, Б — сильнодействующие лекар-
ственные вещества, при назначения, дозировании, при-
310
менении и хранении которых требуется соблюдать осто-
рожность. Препараты этой группы хранят в отдельных
шкафах или секциях шкафа под замком, с надписью на
внутренней стороне дверцы «Б Heroica». Этикетки на
посуде с этими веществами пишут красной краской на
белом фоне. Право применения ядовитых и сильнодей-
ствующих средств предоставлено ветеринарным врачам-
и фельдшерам.
Третья группа — неядовитые и несильнодействующие
вещества. Их хранят в соответствии с правилами, уста-
новленными для каждого из этих веществ, так как ле-
карства при неправильном хранении могут терять свои
лечебные свойства или становиться токсичными. Спо-
собствуют этому влага, свет, высокая температура, дли-
тельное храпение. Хранить медикаменты следует в су-
хих отапливаемых помещениях при температуре 12—-
18 °C, а препараты, требующие хранения в прохладном
месте, в пределах 8—10 °C.
Дезинфицирующие средства хранят в закрытых са-
раях, а биологические препараты —в погребах.
Лекарства назначает только ветеринарный врач
или фельдшер.
Наиболее употребительные лекарст-
венные средства.
Дезинфицирующие средства. К ним отно-
сятся формальдегид, кальция гипохлорит (хлорная или
белильная известь), натрия гидроокись (едкий натр),
калия гидроокись (едкое кали), кальция гидроокись-
(гашеная известь), фенол (карболовая кислота), кре-
зол, серно-карболовая смесь, мылыю-крезоловая смесь,
нафтализол, креолин, лизол, деготь. Большинство из-
них применяют для дезинфекции скотных дворов, телят-
ников, птичников, конюшен, почвы, навоза, вагонов,,
воды, полов, сточных желобов, мест погрузки и выгруз-
ки животных, убойных площадок. Крезол и лизол ис-
пользуют для дезинфекции операционного поля, инст-
рументов. Деготь , применяют также при заболеваниях
копыт.
Антисептические средства. Раствор йода
спиртовой 5%-ный, йодинол, калия перманганат, пере-
кись водорода, хлорамин-Б, этакридин лактат (рива-
нол), спирт этиловый 95 %-ный, спирт денатурирован-
ный, ихтиол, серу, кислоту борную применяют для про-
мывания и смазывания ран, полостей, язв, ожогов, оро-
31 >
Шейия слизистых оболочек, обработки операционного
поля и рук хирурга, инструментов.
J Нитрофураны: фуразолидон, фурацилин, фура-
донин действуют на многие микробы, грибы, крупные
вирусы, простейшие. Их применяют при инфекционных
и инвазионных болезнях молодняка животных, для об-
работки операционного поля, ран, язв, ожогов, ороше-
ния слизистых оболочек.
Сульфаниламидные препараты: стрепто-
цид, норсульфазол, сульф азин, метил сульфазин, суль-
фацил-натрий, этазол, сульгин, сульфапиридазин, сульф-
амонометоксин, сульфантрол, уросульфан, салазопирида-
зин, фталазол, фтазин, триметаприм. Они действуют на
стрептококки, энтерококки, кишечную палочку, сальмо-
неллы, пастереллы, вирус орнитоза, токсоплазмы, акти-4
номицеты, Назначают препараты при болезнях, вызы-
ваемых этими микроорганизмами.
Антибиотики (анти — против, биос — жизнь):
бензилпенициллина натриевая соль, бензилпенициллина
калиевая соль, бензилпенициллина новокаиновая соль,
феноксиметилпенициллин, бициллин-1, бициллин-3, би-
циллин^, алмециллин, ампициллин, ампиокс, экмоно-
воциллин, хлортетрациклина хлорид, дибиомицин, окси-
Тётрациклин (террамицин), тетрациклин, морфоциклин,
ДйТеТрациклин, левомицетин, синтомицин, стрептомицин
Сульфат, дигидрострептомицип сульфат, гризин, эрит-
ромицин, олеандомицин фосфат, тилозин, фрадизин, нис-
татин, гризеофульвин, леворин, неомицин сульфат, мо-
йомицин, полимиксин М-сульфат, бацитрацин, фумагил-
лин, экмолин, гигромицин Б. Они подавляют рост бак-
терий, грибов, микоплазм, риккетсий, крупных вирусов,
простейших и гельминтов, эффективны при многих бо-
лезнях органов дыхания, пищеварения, вымени, матки,
травмах.
Средства, улучшающие пищеварение.
Это могут быть горечи, содержащиеся в растениях (ко-
рень горечавки, корень одуванчика, полынь, аир болот-
ный, тысячелистник, лист трилистника), а также мине-
ральные соли (натрия хлорид, искусственная карловар-
ская, натрия сульфат), кислота хлористоводородная.
Слабительные средства, Сюда относятся
Солевые слабительные: натрия сульфат, магния сульфат,
Соль карловарская искусственная, монохлорид ртути
(каломель) и растительные средства — кора крушины,
312
корень ревеня, лист сеймы, масло касторовое, льняное,
конопляное, подсолнечное.
Вяжущие средства. Бывают органические (ду-
бильные вещества растений) и неорганические (препа-
раты тяжелых металлов). К ним относятся таннин, та-
нальбин, теальбин, кора дуба, корневище бадана, змее-
вика, кровохлебки, лапчатки, лист шалфея, трава зве-
робоя, цветки ромашки, висмут нитрат основной, вис-
мут салицилат основной.
Препараты железа. Железо восстановленное,
железа лактат, железа закисного сульфат, железоаскор-
биновая кислота, железа глицерофосфат, ферковен, фер-
роглюкин.
Препараты кальция. Кальция хлорид, каль-
ция глюконат.
Препараты фосфора. Кальция глицерофос-
фат, лецитин, фитин, фосфосан, фосфрен,
Сердечные средства. К ним относятся кофеи-
но-бенэоат натрия, камфора (камфора растертая, кам-
форный спирт, масло камфорное 20 %-ное в ампулах,
бромкамфора), кордиамин, коразол, препараты наперс-
тянки, ландыша и др.
Биогенные (биологические) стимуля-
торы. Это тканевые препараты по В. Ф. Филатову,
лизаты М. П. Тушнова, антиретикулярная цитотоксиче-
ская сыворотка А. А. Богомольца (АЦС), антисептик —
стимулятор Дорогова (АСД), ацидофильно-бульонная
культура (АБК), пропионово-ацидофильная бульонная
культура (ПАБК), гамма-глобулин, гетерогенная кровь,
аминокислоты: цистин и метионин, глютаминовая кис-
лота.
Витамины (вита — жизнь). Их применяют для
лечения и профилактики гипо- и авитаминозов. Препа-
раты витамина А: ретинол-ацетат, ретинол-пальмитат,
концентрат витамина А, рыбий жир, тривит, тривита-
мин, тетравит, аквитал, цитраль и др. Препараты вита-
минов группы В: Bi—тиамин-бромид и тиаминхлорид;
Ва—рибофлавин; В3—пантотеновая кислота; Вз —
(РР)—никотиновая кислота, никотинамид; Be— пири-
доксина гидрохлорид; В|2 — цианкобаламин; фолиевая
кислота; холин. Препараты витамина С; аскорбиновая
кислота, натрия аскррбинат. Препараты витамина D:
раствор эргокальциферола в масле, рыбий жир, три-
вит, тривитамин, тетравит и др. Препараты витамина Е:
313
токоферол ацетат, аевит, тривитамин, трнвит, тетравит.
Препараты витамина К: викасол,
Микроэлементы. Сульфат меди (медный купо-
рос), цинка сульфат, цинка хлорид, хлорид кобальта,
калий йодид, селенит натрия.
Противопаразитарные вещества. Они
убивают насекомых, клещей, гельминтов. Хлорофос
применяют наружно в виде раствора или дуста для
борьбы с подкожными оводами, мухами, клещами. Се-
вин применяют внутрь и наружно против подкожного
овода, пухоедов птиц, клещей. Гексахлорпараксилол ис-
пользуют внутрь при фасциолезе, дикроцелиозе и сме-
шанной инвазии, описторхозе плотоядных. Пиперазин
губительно действует на круглых гельминтов, применя-
ют при аскаридозе свиней, параскаридозе лошадей, ас-
каридозе и гетеракидозе кур, амидостомозе гусей, эхи-
нурозе птиц и др. Фенотиазин показан при стронгило-
идозах, трихонематодах лошадей, гемонхозах и других
гельминтозах мелкого рогатого скота. Применяют так-
же фенотиазиновую смесь, состоящую из фенотиазина,
медного купороса и поваренной соли.
Лабораторная работа. НАИБОЛЕЕ УПОТРЕБИ-
ТЕЛЬНЫЕ ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ВЕЩЕСТВА И СПОСОБЫ ИХ
ПРИГОТОВЛЕНИЯ.
Цель работы: ознакомить учащихся с наиболее употребитель-
ными лекарственными веществами и их свойствами (дезинфици-
рующими и антисептическими средствами, нитрофуранамн, суль-
фаниламидными препаратами, антибиотиками, средствами, улучша-
ющими пищеварение, слабительными, вяжущими, препаратами же-
леза, кальция, фосфора, сердечными, стимуляторами, витаминами
и микроэлементами, протнвопаразитарными средствами.
Обучить приготовлению простейших лекарственных форм: раст-
воров, мазей, отваров, настоев.
Содержание работы: демонстрация лекарственных веществ в
натуральном виде, определение их цвета, запаха, приготовление
растворов калия перманганата, этакридин лактата (риванола),
ихтиоловой мази, отвара ромашки или другого растения, ознаком-
ление с ветеринарной аптекой.
Контрольные вопросы
1.	Какое действие на организм животных и птицы могут ока-
зывать лекарственные вещества?
2.	Перечислите основные лекарственные формы, пути их введе-
ния животным и птице.
3.	Назовите дезинфицирующие средства, применяемые в вете-
ринарии.
4.	KaKkfe вы знаете антисептические средства, широко исполь-
зуемые при лечении животных?
314
5.	Лекарственные препараты, применяемые для улучшения
пищеварения.
6.	Слабительные, вяжущие сердечные средства, витаминные
препараты.
7.	Противопаразитарные препараты.
8.	Правила хранения и использования лекарственных веществ
и хозяйстве.
Глава 23. ФИЗИЧЕСКИЕ МЕТОДЫ ОКАЗАНИЯ
ЛЕЧЕБНОЙ ПОМОЩИ ЖИВОТНЫМ
Все описанные ниже методы относятся к физиотера-
пии (физио—природа, терапия — лечение).
Холод. Лечебное действие оказывает холод (8—
10 °C) в виде холодных обливаний или местных ком-
прессов, примочек, наложения резинового пузыря, на-
полненного холодной водой, снегом или льдом. Под
влиянием холода периферические сосуды суживаются,
при этом уменьшается экссудация, болевая чувстви-
тельность. Обливание общее производят из душа, лей-
ки в течение 5—10 мин, после тело растирают суконкой,
накрывают попоной, животное ставят в теплое место.
Местное обливание показано в следующих случаях:
I) обливание живота при атонии преджелудков, тимпа-
пии рубца и кишечника у жвачных; 2) обливание обла-
сти затылка при носовых кровотечениях, солнечном и
чепловом ударе, кровоизлияниях в мозг; 3) конечностей
при ревматическом воспалении копыт. Ножные ванны
проводят путем погружения конечностей в брезентовое
ведро с холодной водой при воспалении основы кожи
копыта и сухожилий.
Лечение глиной — один из способов использо-
вания холода. Глину берут с глубины 40—50 см, раз-
бавляют холодной водой до консистенцйи жидкого тес-
1.1, иашх'ят на больной участок тела (конечность, вымя
и др.) слоем 0,5—1 см на 24—48 ч, зафиксировав ее по-
им i кой Через каждые 1,5—2 ч ее смачивают холодной
III >Д1 )й
Охлаждающие примочки делают из нескольких сло-
ев марли или хлопчатобумажной ткани, смоченных во-
дой. На больном участке держат 18—20 ч, смачивая во-
дой черта каждые 3—4 ч.
Тепло, ('огревает кожу и подлежащие ткани, рас-
ширяет поверхностные сосуды, ускоряет рассасывание
315
продуктов воспаления, стимулирует рост и восстанови-’
иие тканей, уменьшает боль.
Теплолечение сухое: грелки и сыпучие нагретые тела
(лесок, торф). Грелки бывают водяные, электрические,
химические. Хороший результат они дают при воспале-
нии легких, суставов, мышц, ушибах. Сухой, горячий
песок или торф, золу насыпают в плотный мешок из
хлопчатобумажной ткани, прикладывают к коже, сма-
занной вазелиновым маслом, фиксируют бинтом.
Влажное тепло, компрессы. Простой согревающий
компресс состоит из четырех слоев. Первый — кусок
полотна или марли, сложенный в 3—4 слоя, смоченный
холодной водой и отжатый. Его прикладывают к
больному участку так, чтобы он заходил за его границы
на 5—6 см. Второй слой изолирующий: клеенка, целло-
фан, вощяная, парафинированная или промасленная
бумага, заходящая за края первого слоя на 2—3 см.
Третий слой утепляющий из ваты, одеяла, свернутой
попоны также с избытком покрывающий предыдущий
слой. Четвертый — фиксирующий повязкой, бинтом.
Экспозиция — 12 ч у крупных животных и 6 ч у мел-
ких.
Для приготовления лекарственных компрессов сма-
чивают полотно раствором этилового спирта, ихтиола,
камфорным спиртом и др.
Припарки сухие, полувлажные и влажные. Для су-
хих припарок используют горячие золу или речной пе-
сок. Полувлажные припарки готовят из распаренного
зерна, свежесваренного картофеля, размятых в форме
лепешки и завернутых в ткань. Для влажных припа-
рок используют муку льняного семени, измельченный
жмых, отруби, сенную труху, опилки, лекарственные
травы, разогретые в кипятке. Применяют припарки
при заболеваниях суставов, сухожильных влагалищ,
лимфатических узлов, вымени.
Теплые укутывания применяют для согревания
больших участков тела при воспалении легких, лихо-
радках или отдельных участков (суставов, сухожилий,
вымени и т. д.). Укутывают одеяльцем, сшитым из се-
рой ваты и марли, куском войлока или другим теплым
материалом и укрепляют бинтом. Теплые ножные ван-
ны проводят так же, как и холодные. Температура воды
должна быть 40—45 °C по мере ее охлаждения добав-
ляют горячую.
316
Светолечение (фото-
терапия)— воздействие на ор-
ганизм некоторых видов лучи-
стой энергии: инфракрасных, УФ
н видимых лучей. Действие пос-
ледних заключается в рефлек-
торном влиянии через сетчатку
глаза и кору головного мозга,
па нервные окончания.
Свет особенно необходим мо-
лодым, растущим животным, в
период лактации, яйцеклад-
ки у птиц.
Действие инфракрасных лу-
чей основано на тепловом эф-
фекте. Возникает гиперемия, ус-
коряется рассасывание патологи-
ческих продуктов.
Ультрафиолетовые лучи обла-
дают сильным биологическим
действием: регулируют белковый,
минеральный, углеводный и жировой обмены, способ-
ствуют образованию витамина D, обладают бактери-
цидным действием.
Источники теплового спектра. Лампа Ми-
нина (рис. 28) предназначена для местного облучения.
Снабжена она рефлектором для фокусирования тепло-
пых лучей. Облучение проводят с расстояния 10—20 см
п течение 20—40 мин 2—3 раза в сутки.
Лампа-соллюкс имеет большую (стационарную) и
малую (переносную) модель (рис. 29). Облучение прово-
дят с расстояния 0,4—1 м в течение 30—40 мин 2 раза
в сутки.
Лампа инфракрасного излучения (инфраруж,
рис. 30). Существуют большая и малая модели. Аппарат
состоит из рефлектора и конусообразной горелки со
спиралью.
Продолжительность сеанса—10 — 20 мин с расстоя*
ни» 1t)—50 см 2—3 раза в сутки.
Источники ультрафиолетового спект-
ра. Ртутно-кварцевые лампы с ртутно-кварцевыми го-
репками (рис. 31). Имеются горелки аргонно-ртутно-
ютрценыс (ЛРК) и прямые ртутно-кварцевые (ПРК).
L’.cTh стационарные на штативах и переносные, модели,
317
Рис. 29. Лампа-соллюкс (стационарная модель)
а также подвесные. Различают горелки АРК-2, ПРК-2,
ПРК-4, ПРК-7, эритемные увиолевые лампы ЭУВ, бак-
терицидные увиолевые лампы БУВ, солнечные ртутно-
вольфрамовые РВ. Для групповых облучений живот-
ных, в том числе и птицы, и обеззараживания воздуха
используют мощную ртутно-кварцевую лампу с горел-
кой ПРК-7. Она дает облучение в радиусе 3 м. При-
мерное время облучения лампой ПРК-2, мин: коров и
нетелей—15—30, телят—15—25, свиноматок с поро-
сятами— 10—15, поросят на откорме—12—15, кур —
12—15, цыплят — 2—7.
318
Электротерапия (лечение электрото-
ком). При электролечении используют токи различного
напряжения, частоты, силы. Под влиянием электриче-
ского тока повышается межтканевый обмен, рассасыва-
ние патологических выпотов и рубцов.
Гальванизация — лечение электрическим током по-
стоянного напряжения и постоянной силы. Применяют
при заболеваниях нервной системы, внутриплевральных
и внутрибрюшинных спайках и др.
Электрофорез (ионотерапия)—введение гальвани-
ческим током лекарственных веществ в виде ионов че-
рез неповрежденную кожу, слизистые оболочки, ране-
вую поверхность. Так, ионы кальция вводят при рахи-
те, остеомаляции, йода — при эндемическом зобе.
Фарадизация — лечение переменным электрическим
током низкой частоты. Эффективна при парезах, пара-
личах, атрофии мышц, атонии рубца и кишечника.
Рис. 30. Лампа инфракрасного
излучения (переносная модель)
Рис. 31. Ртутно-кварцевая лам-
па
319
Ультравысбкочастотная терапия (УВЧ) — воздейст-
вие ультравысокочастотного электромагнитного поля на
ткани больного без контакта с электродами аппарата.
Основное действие — образование тепла внутри тканей.
Назначают при воспалении легких, плевры, парезах, па-
раличах, спастических коликах, гайморитах, гинеколо-
гических болезнях, язвах, ранах.
Ультразвук. Ультразвук имеет частоту колеба-
ний от 20 тыс. до 1 млрд Гц и выше и не воспринима-
ется ухом человека. Оказывает комплексное воздейст-
вие на ткани: механическое, тепловое, химическое и др.
Применяют для лечения вымени коров (мастит, оспа),
суставов, связок и сухожилий, скелетных мышц (мио-
зит), ран, язв, при фурункулезе, невритах, болезнях
глаз.
С помощью ультразвука можно вводить лекарст-
венные вещества через неповрежденную кожу (фоно-
форез) так же, как с помощью электрофореза. Пер-
спективен комбинированный метод — фоноэлектрофорез.
Механические способы лечения (ме-
ханотерапия). Наложение повязок. Повяэк а—это
приспособление из перевязочного материала (бинты,
Марля, вата гигроскопическая или компрессная, лигнин,
Целлофан), накладываемое на тело животного. Повязки
бывают: 1) фиксирующие для укрепления и создания
Неподвижности какой-либо части тела при переломах,
вывихах; 2) защитные для защиты ран от раздражаю-
щих факторов; 3) отсасывающие для отсасывания ране-
вых выделений и крови; 4) давящие для остановки
кровотечения; 5) повязка-компресс для местного приме-
нения лекарств,
Массаж — механическое воздействие на кожу и глуб-
жележащие ткани животного руками или специальны-
ми инструментами (вибрационный массаж). Назначают
При уЩибах, атрофии мышц, парезах, параличах, бо-
лезнях мышц, вымени. Массаж проводят методом по-
глаживания, растирания, разминания, поколачивания и
Вибрации (сотрясения) по ходу лимфатических сосудов
ОТ периферии к центру. Брюшные стенки массируют со-
ломенным жгутом (или из сена), суконкой, щеткой при
атонии преджелудков, тимпании рубца у жвачных,
Спастических коликах у лошадей, атонии кишечника у
животных всех видов. Чистка животных щеткой также
Является массажем*
3»о
Внутриректальиый массаж проводят у крупного ро-
гатого скота и лошадей при заболеваниях желудочно-
кишечного тракта, матки и мочевого пузыря, почек.
Контрольные вопросы
1.	В каких случаях применяют грелки? Как надо накладывать
согревающий компресс?
2.	В каких случаях и какими методами используют холод?
3.	Лампы для тепловой и ультрафиолетовой терапий.
4.	Методы электролечения.
5.	Типы повязок.
6.	Методы массажа и когда его применяют.
Г л а в а 24. ПРИЕМЫ ОБРАЩЕНИЯ И МЕТОДЫ
КЛИНИЧЕСКОГО ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИВОТНЫХ
Приемы обращения с животными: под-
ход, фиксация, укрощение и повал. При работе с боль-
ными необходимо помнить о возможном переносе воз-
будителя болезни на здоровое животное, а также о соб-
ственной безопасности. Перед исследованием животно-
го необходимо надеть халат и колпак или косынку. Ха-
лат должен соответствовать росту, быть чистым и за-
стегнутым. Перед исследованием и после него тщатель-
но моют руки с мылом и дезинфицируют. Ногти рук
коротко остригают. Если на руках есть раны, ссадины
или другие накожные заболевания, а также при работе
с животными, подозрительными по инфекционным бо-
лезням, исследования проводят в резиновых перчатках
и напальчниках. Пользуются чистыми продезинфициро-
ванными инструментами.
При случайном загрязнении одежду стирают горя-
чей водой с мылом, сушат и гладят горячим утюгом.
Загрязненные участки тела обрабатывают так же, как
руки.
Без знания правил подхода к животным и обраще-
ния с ними исследование иногда может быть опасным.
Подход к животным должен быть решительным и осто-
рожным, обращение с ними смелым, спокойным и лас-
ковым. Грубое обращение или удары вызывают непо-
корность и строптивость у животного. Если спокойное,
ласковое обращение не достигает цели, прибегают к
фиксации, укрощению, повалу или вводят аминазин,
ром пун для обездвиживания животного.

321
Крупный рогатый скот может нанести удары рога*
ми, головой, конечностями. Особую осторожность соб-
людают при исследовании быков-производителей.
К крупному рогатому скоту подходят сбоку, фиксируют
за рога обеими руками и поворачивают голову в сто-
рону или поднимают ее. При сопротивлении животного
сдавливают носовую перегородку двумя пальцами
(рис. 32), а другой рукой удерживают за рога или за
хвост, обведенный вокруг одной из тазовых конечностей
с внутренней стороны на наружную. Голову можно за-
фиксировать, привязав ее веревкой за рога к столбу
или дереву (рис. 33). Тазовые конечности фиксируют
стягиванием веревочной петлей выше заплюсневого су-
става (рис. 34). Укрощают животное сдавливанием но-
совой перегородки щипцами или накладывают закрут-
ку на верхнюю губу или ахиллово сухожилие. Злых
быков укрощают с помощью носового кольца, через ко-
торое при необходимости пропускают веревку и огиба-
ют ею столб.
Лошадь может нанести удары грудными и тазовыми
конечностями вперед и назац, укусить, прижать к стене.
Надо обращать внимание на темперамент и повадки
Рис. 32. Сжатие носовой перегородки пальцами (а), носовыми щцп-
цами (6)
Рис. 33. Фиксация головы: «
а. б, в к столбу; е — веревкой
322
животного. Прежде чем по-
дойти к лошади, ее нужно
окликнуть по 'кличке, дать
команду «прими» и подхо-
дить с той стороны, куда
лошадь повернула голову.
Нельзя дотрагиваться до
лошади, стоя сзади нее. По-
дойдя к лошади, берут в
руки уздечку и успокаива-
ют ее ласковыми 'словами и
поглаживанием сначала го-
ловы, шеи, затем холки,
Рис. 34. Фиксация тазовых ко-
нечностей у коровы с помощью
петли (а) и закрутки (б)
спины, крупа.
Чтобы зафиксировать лошадь, ее берут за уздечку,
одновременно за уздечку и ухо, поднимают грудную
конечность, согнув ее в запястном сустав'е (рис. 35).
Длительная фиксация грудной конечности достигается
с помощью ремня или веревки, надетых на путовый сус-
тав. Конечность при этом сгибается в запястном суста-
ве, а ремень перебрасывают через спину животного, под-
водят под пясть согнутой конечности и удерживают за
конец. Тазовые конечности также можно зафиксировать
веревками.
Для укрощения лошадей накладывают различные
закрутки на верхнюю губу иди ухо. Лошадь можно
привязать на растяжке в проходе конюшни.
Во время исследования надо стоять ближе к лоша-
ди. При исследовании передней части туловища голову
несколько нагибают книзу, а задней части — поднимают
вверх. Помощник должен держать лошадь на коротком
поводу, стоя с той стороны лошади, где проводят иссле-
дование. При попытке лошади повернуть заднюю часть
туловища в сторону исследующего помощник должен
• повернуть в эту же сторону голову и шею животного.
При исследовании туловища одной рукой опираются
на тело животного (в области маклока, лопатки), что-
бы предотвратить неожиданное движение. При иссле-
довании головы, шеи вытянутой рукой держат за уз-
дечку или недоуздок и отводят голову от себя. Особен-
но осторожно исследуют тазовые конечности. Для этого
начинают с легкого поглаживания туловища, затем кру-
па, бедра и постепенно перемещают руку вниз. Необ-
ходимо при этом поднять грудную конечность.
П
323
Свинью исследуют, дав предварительно ей корм.
Подходят сбоку или сзади, почесывая животному спи-
ну, бока, живот. Фиксируют свиней, держа за уши. По-
росят и подсвинков поднимают за тазовые конечности.
Укрощают свиней с помощью специальных закру-
ток, щипцов (рис. 36). Закрутку с проволочной или ве-
ревочной петлей накидывают на челюсти и затягивают
ее. Веревочную петлю можно наложить только на верх-
нюю челюсть позади клыков, свободные концы веревки
разводят в стороны и привязывают на растяжке в про-
еме дверей, в проходе или к столбу. Кормящих свино-
маток и старых боровов лучше исследовать в станке.
Беспокойных лошадей, коров, свиней фиксируют в
специальных станках. Для коров и лошадей они скон-
струированы из параллельных деревянных или метал-
лических брусьев. Овец и коз удерживают за рога и
шею, при необходимости фиксируют в лежачем поло-
жении на столе.
924
Рис. 36. Виды фиксации свиней:
а — щипцами за верхнюю челюсть (по К. П. Соловьеву); б — закруткой за
верхнюю челюсть (по М. А. Шуткину); в — щипцами (по Ф. Л. Купченко)
Птицу (кур, индеек, гусей и уток) ловят крючком,
с помощью ловчей клетки или сеткой и исследуют на
столе. Больных гусей и уток выделяют из стада неболь-
шой прогонкой. Одной рукой удерживают основания
крыльев, а другой фиксируют у кур и индеек ноги, а у
гусей и уток — голову, которую направляют в сторону
от исследующего, так как птица может нанести удар
клювом. Можно фиксировать птицу на столе путем за-
ведения одного крыла за другое. Пугливую птицу луч-
ше накрыть платком.
Повал крупного рогатого скота проводят с помощью
веревки длиной 8—10 м. Один конец ее закрепляют у
основания рогов, а другой проводят над туловищем и
делают две петли: одну позади лопатки, другую впере-
ди голодных ямок. Животное удерживают за рог, а ко-
нец веревки натягивают назад (рис. 37).
Для повала лошадей необходимо иметь ремень с
прочным металлическим кольцом с петлей. Петлю наде-
вают на шею животного, так чтобы кольцо находилось
на уровне локтевого сустава на стороне, противополож-
ной повалу. Конец ремня обводят вокруг путового су-
става под щеткой тазовой конечности стороны повала,
пропускают через кольцо и перебрасывают через пояс-
ницу, подтягивая конечность. Локтем упираются в круп
и одновременно натягивают недоуздок. Лошадь теряет
опору и ложится (рис. 38).
ХАРАКТЕРИСТИКА МЕТОДОВ И ПЛАН ИССЛЕДОВАНИЯ
ЖИВОТНОГО
Методы исследования делят на общие и специаль-
ные (инструментальные и лабораторные).
32S
Общие методы исследования. Осмотр бы-
вает общий и местный. Общим осмотром выявляют не-
нормальности в положении тела в пространстве, упи-
танность, состояние кожи и волосяного покрова, нали-
чие повреждений, их размеры, локализацию. Местный
осмотр заключается в детальном изучении патологиче-
ского очага: ран, участков воспаления и т. д. Осматри-
вают животное при хорошем освещении (дневном или
искусственном).
Пальпация (ощупывание) — исследование
осязанием (рукой или кончиками пальцев). Ощупыва-
ние дает представление о свойствах органов и тканей:
их температуре, характере поверхности, форме, вели-
чине, консистенции, чувствительности. Пальпацией ис-
следуют количество и качество пульса, лимфатические
узлы, распознают движения, происходящие вблизи по-
верхности тела, качество сердечного толчка, вибрацию
грудной стенки, местную температуру. Бывают пальпа-
ции: поверхностная, заключается в легких прикоснове-
ниях и скольжении ладонью по коже, глубокая— в ощу-
пывании органов и тканей концами пальцев с постепен-
но увеличивающейся силой (исследование желудка, ки-
шечника, печени, селезенки, почек). Внутреннюю паль-
пацию проводят через прямую кишку (ректально). Она
позволяет получить ценные данные о состоянии органов
брюшной и тазовой полости. Внутренней пальпацией
исследуют глотку, гортань, начальную часть пищевода,
зубы, язык.
Перкуссия (выстукивание). Метод основан
на звуковых явлениях, возникающих в результате ко-
Рис, 37 Повал для крупного рогатого скота (по Гессу)
326
Рис. 38. Русский повал
лебания перкутируемых частей тела. Получаемые при
этом звуки различают по силе и тембру (громкий или
ясный и тихий или тупой, тимпанический и нетимпани-
ческий). Плотные органы, такие, как печень, селезенка,
сердце, мышцы, жидкость в полостях, дают тупой звук,
органы, содержащие воздух, — громкий или ясный звук
(легкие, рубец, гортань и др.)* Иногда получают звук
с металлическим оттенком. По результатам перкуссии
судят о физическом состоянии органов, их границах.
Перкуссия состоит из коротких ударов по исследуе-
мой части тела одним или несколькими сложенными
вместе пальцами (дигитальная' или пальцевая). Быва-
ет также инструментальная перкуссия. При дигитальной
перкуссии наносят удары согнутым средним пальцем
правой руки по указательному или среднему пальцу ле-
вой руки, приложенному к исследуемому участку тела.
Инструментальную перкуссию проводят с помощью
плессиметра (пластинки из металла, кости, дерева или
пластмассы) и перкуссионного молоточка.
Аускультация (выслушивание) различ-
ных звуков, возникающих в сердце, легких, кишечнике,
брюшной, грудной полостях. Осуществляют ее ухом,
плотно прижатым к исследуемому участку тела жнвот-
327
його, предварительно покрытого полотенцем йлй прос-
тыней (непосредственная аускультация). Этим методом
выслушивают легкие, кишечник, рубец, книжку. Слы-
шимость при нем более ясная. Аускультацию проводят
также с помощью инструментов — стетоскопов, фонен-
доскопов и стстофокендосмопов (посредственная). Ме-
тод удобен при исследовании сердца.
Термометрия — объективный метод клиническо-
го исследования. Ее проводят во всех елучаях заболе-
вания животного. Термометрия позволяет выявлять
животных на ранних стадиях болезни, следить за ее те-
чением. Температуру тела измеряют термометром Цель-
сия. В крупных животноводческих хозяйствах (комп-
лексах), на .мясокомбинатах при массовой термометрии
используют электротермометры.
Специальные методы исследования.
Различные органы и системы исследуют посредством
специальных приборов. Например, рентгеноскопия —
просвечивание, рентгенография — производство рентге-
новских снимков, флюорография — фотографирование
Теневого рентгеновского изображения. Электрокардио-
графия *-* запись электрических токов, возникающих в
сердце, измерение артериального кровяного давления;
Зондирования, эндоскопии — осмотра полостей и полых
органов (носовой полости, гортани, желудка, мочевого
пузыря), катетеризация и др.
В последние годы в диагностике болезней животных
Используют ультразвук. С его помощью распознают на-
личие опухолей, границы внутренних органов и полос-
тей, исследуют вымя, обнаруживая поражение долей.
Ультразвук применяют для ранней диагностики бере-
менности, определения упитанности животного, плотно-
сти Костей, Контроля за работой сердца. Эти методы
позволяют детальнее изучить болезнь и в более ранние
Сроки поставить диагноз.
Лабораторные методы исследования.
Они позволяют уточнить диагноз или провести диффе-
ренциальную диагностику. Применяют их для иссле-
дования Крови, мочи, фекалий, содержимого желудка и
рубца, молока. Кормов и воды, экссудата и транссуда-
та, СоскобоВ Кожи, раневых отпечатков, органов пав-
ших НЛи убитых Животных.
План исследования животных. Клиниче*
СКоё исследование животных проводят по следующему
328
плану:. предварительное ознакомление с больным жи-
вотным (регистрация, анамнез); собственное исследо-
вание (общее, специальное по системам, дополни-
тельное) .
Регистрируют животное в амбулаторном журнале,
где записывают дату поступления, адрес владельца, вид,
породу, пол, возраст, масть, отметины, кличку или
номер.
Анамнез (воспоминание) состоит из двух частей:
1) выяснение условий жизни животного до заболевания
(анамнез жизни); 2) сбор сведений, способствующих
распознаванию болезни (анамнез болезни).
Анамнез собирают путем опроса ухаживающего пер-
сонала. В анамнезе жизни выясняют происхождение
животного, состояние здоровья родителей, откуда оно
прибыло, условия содержания . (освещенность, влаж-
ность в помещении, наличие подстилки, качество ухо-
да), условия кормления и водопоя (качество корма, со-
став, происхождение, состав рациона, частота кормле-
ния, санитарное состояние пастбищ и их использование,
характеристика водопоя), эксплуатация животного
(продуктивность, характер выполняемой работы, про-
должительность рабочего дня), состояние здоровья в
ранний период жизни, у самок — периодичность родов.
В анамнезе болезни выясняют, когда заболело жи-
вотное и при каких обстоятельствах, не болело ли ра-
нее, какие симптомы наблюдались, нет ли подобных
случаев в данном хозяйстве, в соседнем районе, какая
лечебная помощь оказывалась, кем и когда. Подробный
анамнез позволяет сократить исследование, поставить
точный диагноз и успешно провести лечение.
Общее исследование животного. Опре-
деляют габитус, состояние кожи, волосяного (шерстно-
го) покрова и оперения, лимфатических узлов, слизи-
стых оболочек и измеряют температуру тела. Под га-
битусом понимают наружный вид больного в момент
исследования. Он определяется совокупностью следую-
щих внешних признаков: телосложение, упитанность,
положение тела в пространстве, темперамент и консти-
туция.
Положение тела '(поза) у здоровых живот-
ных непринужденное, легко изменяемое, т. е. естест-
венное. Больные вынуждены принимать различные по-
ложения: лежачее, стоячее, производить манежные вра-
329
щательные движения, бесцельно блуждать, двигаться
вперед, назад, по кругу или валькообразно вокруг
продольной оси и т. д.), принимать неестественные
позы.
Исследование кожи. Исследуют ее методами
осмотра и пальпации, иногда измерением. Определяют
цвет (бледность, покраснение, синюшность или желтуш-
ность), влажность, запах, температуру, эластичность
(упругость), патологические изменения (отек, воспале-
ние, нарушение целостности, сыпи, рубцы, язвы, раны,
наличие паразитов).
Эластичность исследуют путем оттягивания пальца-
ми кожной складки. При наличии покраснения кожи
выясняют его характер: вызвано оно скоплением крови
в расширенных сосудах (гиперемия) или кровоизлия-
ниями в кожу и подкожную клетчатку (геморрагии).
При паразитарных и инфекционных болезнях для уточ-
нения диагноза делают соскобы кожи, исследуют под
микроскопом.
Исследование волосяного (шерстного)
покрова млекопитающих и оперения у
птиц. У здоровых животных шерсть густая, блестя-
щая, плотно прилегает к коже и крепко удерживается
в ней. Перья у птиц гладкие, блестящие. При наруше-
нии питания, неудовлетворительном содержании, при
лихорадках шерсть становится грубой, сухой, матовой,
к коже прилегает неплотно (взъерошена), часто склее-
на, длиннее обычной, выпадает. Оперение у птиц теряет
глянцевитость, перья бывают взъерошены, нередко
склеены, выпадают. При расстройстве питания запазды-
вает смена шерсти и перьев (запоздалая .линька). При
этом у млекопитающих даже летом сохраняется длин-
ная шерсть, а у птиц перо, В ряде случаев отмечают
выпадение шерсти и перьев, сечение волос, поседе-
ние.
Волосяной покров и перья исследуют путем осмотра,
пальпации, микроскопии.
Лимфатические узлы исследуют методом
осмотра и пальпации. Обращают внимание на величи-
ну, форму, строение, поверхность, консистенцию (упру-
гие, мягкие, плотные), подвижность, болезненность, тем-
пературу кожи, покрывающей узел.
Нормальные лимфатические узлы гладкие, ровные,
подвижные, безболезненные, умеренно теплые. У круп-
330
ного рогатого скота исследуют предлопаточные, подче-
люстные, коленной складки, надвымянные узлы; у ло-
шадей— подчелюстные и коленной складки; у свиней —
паховые и заглоточные (при нормальном состоянии их
трудно пальпировать); у мелких животных — паховые;
у птиц находят отдельные маленькие узлы на нижней
части шеи, на месте его соединения с туловищем.
Слизистые оболочки исследуют осмотром
(конъюнктивы, слизистых оболочек носа, рта, влагали-
ща), в необходимых случаях для этого применяют спе-
циальные приборы (риноскоп, ларингоскоп, влагалищ-
ное зеркало). Обращают внимание на цвет, припухание,
влажность, целостность, наличие сыпей, выделений,
кровоизлияний. У здоровых коров, овец и коз конъюнк-
тива матово-красная, реже бледно-розовая, у лошадей
розовая. Слизистая оболочка носа у рогатого скота
бледно-розовая, у лошадей розовая с синеватым оттен-
ком. Слизистая оболочка рта у здоровых животных
бледно-розовая. При заболеваниях слизистые оболочки
могут быть бледными (анемичными), синюшными
(цианотичными), покрасневшими (гиперемированны-
ми), желтушными. У птиц изменение окраски хорошо
заметно на гребне и бородке. У здоровых животных
слизистые оболочки умеренно влажные (при заболева-
ниях могут быть сухими). Повышенная секреция
конъюнктивы и других слизистых оболочек характери-
зуется серозным и слизисто-гнойным истечением. В не-
обходимых случаях со слизистых оболочек берут там-
поном экссудат и исследуют бактериологически и мик-
роскопически.
Термометрия. В амбулаторных условиях тер-
мометрию проводят однократно, а в стационаре 2 раза:
утром — между 6—8 ч, вечером—17—19 ч. Термометр
предварительно встряхивают, смазывают вазелином и
вращательными движениями вводят животным в пря-
мую кишку, птице—в клоаку. Термометр фиксируют
жомом-нахвостником на шерсти животного у корня
хвоста, в клоаке удерживают рукой в течение 10 мин.
После измерения температуры термометр протирают
ватой, встряхивают и помещают в банку с 2%-ным
раствором хлорамина или 3%-ным раствором ли-
зола.
Повышение температуры тела выше нормы называ-
ется гипертермией,
331
СПЕЦИАЛЬНЫЕ ИССЛЕДОВАНИЯ
Исследование системы кровообраще-
ния, Сердечный толчок исследуют методами осмотра и
пальпации области сердца в нижней трети грудной
клетки. Сердечным толчком называют выпячивание или
сотрясение грудной стенки в этом месте, вызванное из-
менением формы и величины сердца во время его со-
кращения. Сердечный толчок хорошо заметен у худых
животных при усилении сердечной деятельности. У жи-
вотных упитанных и с длинным волосяным покровом
при заболеваниях сердца сердечный толчок не заметен.
Пальпация области сердца у здоровых животных и
птиц позволяет установить легкие колебания грудной
стенки. Обращают внимание на локализацию сердечно-
го толчка, его распространенность, силу, величину,
ритм. У крупного и мелкого рогатого скота сердечный
толчок наиболее выражен в 4-м межреберье слева, на
2—3 см выше локтевого бугра, у лошадей — слева
в 5-м, а справа в 4-м межреберье, на 7—8 см ниже ли-
нии лопатко-плечевого сочленения. У тощих свиней он
заметен слева в 4-м межреберье, у птиц — в области
боковых поверхностей грудной кости, почти одинаково
как слева, так и справа. Слева сердце пальпируют ле-
вой рукой, справа — правой. При заболеваниях сердца,
легких, плевры, брюшных органов сердечный толчок
может быть смещен вперед, вверх, назад, вправо и диф-
фузно распространен, усилен, ослаблен или совсем ис-
чезать. Пальпацией области сердца выявляют болез-
ненность, шумы трения, дрожание грудной стенки, на-
рушение ритма.
Для определения размеров и конфигурации (границ)
сердца проводят перкуссию, при этом получают притуп-
ленный (относительная тупость) и тупой (абсолютная
тупость) звуки, по локализации которых судят о грани-
цах сердца.
Аускультацию проводят непосредственную (слева
правым ухом, справа левым ухом) и посредственную.
У здоровых животных прослушивают два тона: 1-й —
систолический, глухой, низкий, громкий, длинный и
2-й — диастолический — ясный, высокий, менее громкий,
короткий, быстро обрывающийся. 1-й тон можно вос-
произвести как «буух», второй — как «туп». Между 1-м
и 2-м тоном прослушивается короткая пауза, между
2-м и 1-м тоном — длинная пауза. Обращают внимание
на силу, ясность, тембр тонов, их частоту и ритм, на-
личие шумов. Большое значение имеет выслушивание
тонов сердца и шумов в местах их наилучшей слыши-
мости— точках проекции клапанов и прикрываемых ими
отверстий на грудной стенке. При заболеваниях может
быть усиление или ослабление одного или обоих тонов,
удлинение, расщепление и раздвоение тонов, шумы
внутрисердечные (органические и функциональные) и
внесердечные. При необходимости проводят электро-
кардиографию, фонокардиографию и другие исследо-
вания.
Периферические артерии исследуют путем осмотра,
пальпации и графическими методами. При осмотре об-
ращают внимание на наполнение и пульсацию сосудов
в области головы, шеи, нижней части брюшной стенки,
конечностей. Пальпации подвергают у крупного рогато-
го скота поперечную лицевую, срединную хвостовую и
подкожную артерию бедра, у мелкого рогатого скота —
бедренную и плечевую артерии, у свиней — бедренную
артерию. При этом обращают внимание на частоту,
ритм, качество пульса. У птиц артериальный пульс не
исследуют. У них число сердечных сокращений опреде-
ляют аускультацией сердца или пальпацией сердечного
толчка. Частота пульса у животных, в том числе и птиц,
приведена в таблице 19.
Артериальное кровяное давление (АКД) измеряют
тонометром и осциллосфигмоманометром. Путем осмот-
ра, пальпации, аускультации исследуют подкожные
вены головы, конечностей, яремную, шпорную и молоч-
ную. Для суждения о функциональной способности сер-
дечно-сосудистой системы проводят различные пробы и
определяют объем и скорость кровотока, массу цирку-
лирующей крови.
Исследование дыхательной системы.
Начинают исследование с осмотра носовых отверстий
и слизистой оболочки носовой полости, носового истече-
ния. Изучают характер кашля, особенности выдыхаемо-
го воздуха. Придаточные полости лица, воздухоносный
мешок исследуют методом осмотра и пальпации, гор-
тань и трахею, кроме того, выслушивают. Исследуя но-
совое истечение, отмечают количество его, консистен-
цию, цвет, запах, посторонние примеси. Различают се-
розное, серозно-слизистое, слизистое, слизисто-гнойное,
333
19, Температура тела, частота пульса и дыхания здоровых
животных и птицы
Вид животного	Температура тела, °C	Пульс	|	Дыхание
		КОЛН ЧССТГэО	в минуту
Лошадь	37,5—38,5	24—42	8—16
Верблюд	36,0—38,6	35—52	5—12
Крупный рогатый скот	37,5—39,5	50—80	12—25
Северный олень	37,6—38,6	36—48	8—16
Овца, коза	38,5—40,0	70—80	16—13
Свинья	38,5—40,0	60—90	15—20
Собака	37,5—39,0	70—120	14—24
Кошка	38,0—39,5	110—130	20—30
Кролик	38,5—39,5	120—200	50—60
Лисица серебристо-черная	38,7—40,7	80—140	14—30
Порка	39,5—40,5	90—180	40—70
Песец голубой	39,4—41,1	90—130	18—48
Енот уссурийский	37,1—39,1	70—100	16—32
Курица	40,5—42,0	120—150	12—30
Утка	41,0—43,0	120—150	16—30
Гусь	40,0—41,0	120—150	9—20
Индейка	39,9—41,8	—	14—52
гнойное, кровянистое истечение. Цвет и запах его бы-
вают разнообразные и зависят от характера патологи-
ческого процесса. Из посторонних примесей встречаются
кусочки легочной ткани, фибрин, гельминты и др. Ка-
шель бывает влажным и сухим, частым и редким, про-
должительным, болезненным.
Наружным осмотром гортани и трахеи устанавли-
вают припухания и отеки разлучного происхождения,
деформации трахеи и пр. Пальпацией определяют бо-
лезненность, температуру, повышенную чувствитель-
ность. При аускультации прослушивают дыхательный
шум, который у здоровых животных напоминает про-
изношение звука «X». При воспалении слизистой обо-
лочки гортани и трахеи отмечают усиление этого шума,
а если скапливается жидкий экссудат, то прослушива-
ют дополнительные шумы — хрипы. Гортань исследуют
с помощью ларингоскопа, что позволяет обнаружить но-
вообразования, отек, воспаление слизистой гортани и
носовой полости, установить состояние голосовых свя-
зок. У птиц гортань легко исследовать осмотром.
Осмотром грудной клетки устанавливают частоту
дыхания (см. табл. 19), его ритм, тип, силу и симмет-
ричность дыхательных движений, форму грудной клет-
ки. У здоровых животных дыхание ритмичное (пра-
334
вильное чередование фаз вдоха и выдоха), симметрич-
ное. Различают грудной, брюшной и смешанный типы
дыхания. При заболеваниях они бывают нарушены.
Пальпацией грудной клетки устанавливают чувстви-
тельность, местную температуру, форму и консистенцию
отдельных частей груди, вибрацию. Грудную клетку
пальпируют или рукой, или ручкой перкуссионного мо-
лоточка, проводя им по межреберным промежуткам
сверху вниз.
Перкуссией устанавливают изменение границ легко-
го (расширение, уменьшение, смещение) и перкуторно-
го звука в поле перкуссии. Перкуторный звук в поле
перкуссии у здоровых животных яснолегочной. При за-
болеваниях он может быть притупленным, тупым, тим-
паническим, коробочным, с металлическим оттенком.
Аускультация грудной клетки подразделяется на не-
посредственную и инструментальную. При этом у здо-
ровых животных прослушивают везикулярное (альвео-
лярное) дыхание. Это мягкий дующий шум, напоми-
нающий звук «Ф». При заболеваниях может быть уси-
ление и ослабление везикулярного дыхания, появление
патологического бронхиального дыхания и придаточных
звуков — хрипов, которые бывают сухие, влажные, кре-
питирующие, шума трения плевры, плеска и др.
Исследование пищеварительной си-
стемы. Сначала определяют аппетит (отсутствие, уве-
личение, извращение), жажду, способы приема корма
и воды, особенности жевания, глотания, жвачки, от-
рыжки, рвоты. Для этого наблюдают за животным во
время кормления и поения. Большое значение для жвач-
ных животных имеют жвачка и отрыжка. Замедленная,
редкая, короткая, вялая, болезненная жвачка или ее
отсутствие, частая, редкая отрыжка или ее прекращение
указывает на нарушение здоровья.
При исследовании рта и органов ротовой полости
используют методы наружного и внутреннего осмотра.
Обращают внимание на состояние щек, губ, десен, сим-
метричность ротовой щели, движение губ, слюнотече-
ние, состояние слизистой оболочки, языка, зубов, за-
пах. Для раскрытия рта используют различные зев-
ники.
Глотку исследуют осмотром и пальпацией (наруж-
ными и внутренними). Можно заметить припухаяие в
области глотки, вынужденное положение головы, заку-
335
Пбрку глотки инородными телами- Осмотром пищевода
устанавливают замедление прохождения пищевого
кома, расширение пищевода инородным телом. Неред-
ко прибегают к зондированию пищевода.
Осмотром живота определяют его объем и форму,
степень выпячивания голодных ямок, симметричность
различных частей брюшной стенки, нижние контуры жи-
вота. Пальпацией устанавливают болезненность, напря-
женность брюшной стенки, консистенцию органов
брюшной полости. У жвачных выпячивание левой го-
лодной ямки указывает на переполнение рубца пище-
выми массами нли газами.
Рубец у крупных животных пальпируют плавным и
глубоким надавливанием кулаком на левую голодную
ямку. Пальпацией определяют консистенцию- пищевых
Масс, силу его моторики, чувствительность, напряжен-
ность стенкн, количество сокращений рубца (у здоро-
вых животных 2—5 сокращений в 2 мин). Перкуссия
рубца здоровых животных дает тимпанический звук в
верхней части, притупленный — в нижней, при скопле-
нии в рубце газов — атимпанический с металлическим
оттенком, при переполнении кормовыми массами—при-
тупленный или тупой. Аускультацией устанавливают
шум перистальтики в рубце, напоминающий шелест или
шорох, нарастающий, усиливающийся в момент наи-
большего выпячивания голодной ямки. В необходимых
случаях исследуют содержимое рубца лабораторными
Методами.
Сетку пальпируют (кулаком с левой стороны) в об-
ласти мечевидного хряща, книжку с правой стороны в
области 8—9-го ребра по линии лопатко-плечевого су-
става, для этого используют также перкуссию и аускуль-
тацию. При этом у здоровых животных выявляют.ту-
пой или притупленный звук и крепнтирующие шумы.
В случае закупорки книжки шумы не прослушиваются.
Сычуг исследуют в правом подреберье общими ме-
тодами, а также зондированием. Исследование желудка
лошади общими методами затруднено в силу его ана-
томического расположения. У свиней желудок иссле-
дуют общими методами, Большое значение у этих жи-
вотных играет зондирование желудка. Возможны так-
же лабораторные анализы желудочного содержимого.
Кишечник у животных исследуют (осмотр, пальпа-
ция, перкуссия, аускультация и пальпация через пря-
336
Мую кишку) справа: у лошадей тонкие кишки слева,
толстые справа; у свиней тонкие кишки справа и час-
тично в нижней трети живота слева, толстые кишки с
левой стороны. Обращают внимание на акт дефекации
и свойства фекалий.
Печень исследуют общими методами, при необходи-
мости применяют специальные: биопсию, пункцию, ана-
лиз мочи и крови.
У птиц обращают внимание на аппетит, жажду, при-
ем корма и воды, глотание, на состояние слизистой обо-
лочки ротовой полости. Глотку легко исследуют путем
внутреннего осмотра. Форму зоба, его наполнение, кон-
систенцию содержимого, наличие инородных тел, чувст-
вительность, скопление газов определяют общими ме-
тодами и проводят зондирование. Пальпацией мышечно-
го желудка слева можно установить наличие инород-
ных тел, болезненность. Железистый желудок исследо-
ванию общими методами недоступен. Осмотром живота
определяют его объем. Осматривают клоаку и опреде-
ляют состояние ее слизистой оболочки. Кишечные пет-
ли пальпируют позади конца грудной кости и справа
позади последнего ребра. Можно установить скопление
фекалий, жидкости или газов. Через прямую кишку ис-
следуют при особых показаниях (опухоли, задержание
яйца, кисты и т. д.) продезинфицированным и смазан-
ным вазелином пальцем, введенным в клоаку, а затем
в прямую кишку или яйцевод.
Исследование мочевой системы. При
наблюдении за актом мочеиспускания обращают вни-
мание на позу животного, частоту мочеиспускания, ко-
личество и вид мочи. У крупных животных проводят
пальпацию почек и мочевого пузыря как наружную, так
и внутреннюю, у мелких почки исследуют только на-
ружно, а мочевой пузырь наружно и через прямую киш-
ку пальцем. Проводят катетеризацию и внутренний
осмотр мочевого пузыря. Большое значение имеет ис-
следование мочи.
Исследование нервной системы. Обра-
щают внимание на поведение животного, реакцию на
внешние раздражения: угнетение или возбуждение. Че-
реп исследуют осмотром, пальпацией и перкуссией, по-
звоночник — осмотром и пальпацией. Осмотром уста-
навливают состояние зрительного аппарата (веки,
конъюнктиву, зрачок, роговицу, сетчатку), наблюдают
337
за вкусом и слухом, проверяют обоняние, С помощью
специальных методов исследуют кожную чувствитель-
ность, двигательные рефлексы, вегетативную нервную
систему.
Исследование системы крови. Определя-
ют физико-химические свойства крови (скорость оседа-
ния эритроцитов, их осмотическая, резистентность, объ-
ем и др.), биохимические (кислотная емкость и резерв-
ная щелочность, витамины А и С, кальций, фосфор,
микроэлементы, белок и его фракции в сыворотке кро-
ви, гемоглобин и др.), морфологические (количество
эритроцитов, лейкоцитов, тромбоцитов, определение лей-
кограммы периферической крови и патологических из-
менений в клетках крови). Кровь для исследования
лучше брать утром до кормления и водопоя. Большие
количества крови получают из яремной вены, краниаль-
ной полой, подкожной вены предплечья, у птиц — из
подкрыльцовой вены и сердца (также у мелких живот-
ных). Для морфологического исследования кровь берут
из мелких сосудов уха, лапки, кончика хвоста, а у
птиц —из гребня или сережек.
ИССЛЕДОВАНИЕ КОПЫТ
Вначале исследуют животное в состоянии покоя, за-
тем во время движения применяют осмотр, пальпацию,
перкуссию. Осмотром в покое определяют, как опира-
ется животное на конечность, на какую часть копыта;
во время движения выясняют, на какую конечность оно
хромает, характер и степень хромоты. Для этого живот-
ное заставляют двигаться шагом, рысью как по мягко-
му, так и по твердому грунту, осаживают назад, дела-
ют повороты. Наружным осмотром копыта определяют,
одинаковая ли величина и форма обоих передних и зад-
них копыт (у рогатого скота — копытец). Обращают
внимание на область венчика, где может быть припух-
лость или рана, на состояние роговой стенки, ее форму,
нет ли трещин, шероховатостей и других дефектов, на
форму подошвы, степень ее выпуклости или вогнутости,
состояние белой линии, рога уякиша и подошвы. При
осмотре копытец надо обращать внимание на кожу
свода межкопытной щели, наличие на ней ран, язв и пр.
Пальпацией определяют наличие болезненных мест
и повышенной температуры в области венчика, мякиш-
33»
ных хрящей и других частях копыта. Перкуссию про-
водят короткими отрывистыми ударами перкуссионного
молоточка по роговой капсуле поднятого копыта. Ко-
пытными (пробными) щипцами определяют локализа-
цию патологического очага. При подозрении на пора-
жение челночного блока показано исследование при
помощи клина, на который ставят исследуемую конеч-
ность так, чтобы пяточная часть была опущена, и под-
нимают соседнюю здоровую конечность. При подозре-
нии на поражение связочного аппарата копытный сус-
тав исследуют методом пассивных движений (сгибание,
разгибание, вращение сустава).
Практическое заня т и е. МЕТОДЫ КЛИНИЧЕСКОГО
ИССЛЕДОВАНИЯ ЖИВОТНЫХ, В ТОМ ЧИСЛЕ И ПТИЦЫ.
Цель занятий: изучить приемы подхода, фиксации и повала
животных; освоить общие методы исследования животных: габиту-
са, слизистых оболочек, кожи, волосяного покрова и оперения,
лимфатических узлов, измерение температуры тела; ознакомиться
с методами исследования отдельных систем (сердечно-сосудистой,
дыхательной, пищеварительной и др.); исследовать копыта и ос-
мотреть животных при движении и поворотах.
Содержание занятий: демонстрация приемов фиксации, обра-
щения с животными и повала; ознакомление с основными метода-
ми исследования животных: осмотром, пальпацией, перкуссией,
аускультацией, термометрией, применительно к различным системам
организма животных, в том числе и птицы.
Контрольные вопросы
1,	Какие меры безопасности и личной гигиены надо соблюдать
при работе с больными животными, в том числе и птицей?
2.	Приемы фиксации повала животных в условиях крупных
хозяйств.
3.	Общие методы исследования животных.
4.	Специальные методы исследования животных.
5.	План исследования животного.
6.	Какие вопросы выясняют при сборе анамнеза?
7.	Габитус животного и его определите.
8.	Как исследуют кожу, шерстный покров и оперение у птнц,
на что обращают внимание?
9.	Исследование слизистых оболочек и лимфатических узлов
и какие при этом обнаруживают изменения?
10.	Показатели температуры тела у животных, в том числе
и у птицы, методы измерения.
11.	Методы исследования сердечно-сосудистой системы.
12.	Исследование органов дыхания у здоровых и больных
живртных.
13.	Методы исследований органов пищеварения.
14.	Исследование копыт (копытец).
15.	Особенности фиксации и клинического исследования птицы.
339
Г л s в а 23. ВНУТРЕННИЕ НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ
ЖИВОТНЫХ
В данном разделе описаны причины возникновения
и развития, течение, распознавание, лечение и предуп-
реждение заболеваний важнейших систем — сердечно-
сосудистой, дыхательной, пищеварительной, мочевой,
нервной, системы крови, отравления, нарушения обмена
веществ. Эти заболевания часто встречаются в хозяйст-
вах и наносят им большой экономический ущерб, кото-
рый складывается из падежа больных животных, осо
бенно молодняка, снижения молочной, мясной, шерст-
ной продуктивности, а у растущих животных — приро-
стов массы тела, а также расходов на лечение, затрат
рабочего времени специалистов на проведение лечеб-
ных процедур, частой выбраковки больных и переболев-
ших животных, снижения племенных качеств. Причины
их возникновения — грубые нарушения правил содер-
жания, кормления и эксплуатации животных.
Поскольку воздействию этих факторов одновремен-
но подвергаются большие группы животных, то заболе-
вание может принимать массовый характер. Микрофло-
ра, обычно сапрофитная, участвуя в развитии патоло-
гии, не является первичным фактором, а только лишь
отягощающим, усложняющим развитие и течение бо-
лезни.
Большое значение в условиях крупных хозяйств
имеет предупреждение этих болезней. Кроме общих са-
нитарно-зоогигиенических мероприятий, организации
полноценного кормления, в хозяйствах проводят плано-
вую общую профилактику, которая направлена на созда-
ние здорового высокопродуктивного стада. Этим целям
служит так называемая диспансеризация.
ДИСПАНСЕРИЗАЦИЯ
Диспансеризация предусматривает проведение пла-
новых диагностических, лечебно-профилактических и
организационно-хозяйственных мероприятий, предуп-
реждение и раннее выявление болезни, лечение боль-
ных, создание здоровых, высокопродуктивных стад жи-
вотных, получение от них продуктов высокого качества.
Для этого проводят регулярные клинические и биохи-
мические исследования животных и при обнаружении
340
нарушения обмена веществ или других заболеваний ор-
ганизуют групповые и индивидуальные лечебные меро-
приятия,.
Состоит диспансеризация из трех этапов: диагности-
ческого, лечебного и профилактического. Диагностиче-
ский этап предусматривает анализ хозяйственного ис-
пользования животных, кормления и кормов, условий
содержания, продуктивности, клинических и скрытых
(лабораторным путем) признаков заболевания, дина-
мики бесплодия, воспроизводства и выбраковки, рож-
даемости приплода и его заболеваний. Проводят лабо-
раторные исследования крови, мочи, молока.
Лечебный этап предусматривает групповую терапию
животных со скрытыми и клиническими признаками бо-
лезни.
Профилактический этап предусматривает создание
прочной кормовой базы, организацию полноценного
кормления и правильного содержания, ухода за живот-
ными и их эксплуатации.
В этой работе участвуют ветеринарные врачи, зоо-
инженеры, агрономы, экономисты, заведующие фер-
мами.
Различают диспансеризацию основную (проводят
1 раз в год в январе — феврале) и промежуточную
(1 раз в квартал).
БОЛЕЗНИ СЕРДЕЧНО-СОСУДИСТОЙ СИСТЕМЫ
Травматический перикардит — воспаление
сердечной сорочки. Наблюдается у крупного и мелкого
рогатого скота как следствие травматического воспале-
ния сетки (ретикулита). Причина — проникновение из
сетки инородных острых предметов (гвозди, проволока,
иголки, булавки и др.), попавших с кормом. Достигая
сердца, они ранят сердечную сорочку, а иногда сердеч-
ную мышцу и заносят в полость сердечной сорочки
микрофлору. В полости перикарда находят до 20—25л
экссудата, который затрудняет работу сердца. Продук-
ты воспаления и распада экссудата вызывают интокси-
кацию. Перикардит может осложниться воспалением
сердечной мышцы (миокардит).
При травматическом перикардите отмечают угнете-
ние, пониженный аппетит. Коровы стоят с вытянутой
вперед шеей, расставленными в стороны грудными ко-
341
Рис. 39. Травматический пери-
кардит: отек под челюстью и
на подгрудке
вятся слабыми, глухими, в
мом плеска (экссудат). ]
нечностями, локтевые сус-
тавы отведены в стороны.
Животное избегает резких
движений, стонет. Жвачка
нерегулярная, периодиче-
ское вздутие рубца. В на-
чале болезни сердечный
толчок усилен, в дальней-
шем становится слабым,
диффузным, смещается
вверх и назад. Пальпация и
перкуссия сердечной обла-
сти вызывают боль. Тоны
сердца сопровождаются шу-
мом трения, а затем стано-
дальнейшем сменяются шу-
1ульс учащен, аритмичен.
Температура тела повышена. Отеки в области под-
грудка и межчелюстного пространства (рис. 39).
Слизистые оболочки синюшны, одышка. Яремные вены
переполнены кровью. Течение болезни хроническое, но
при поражении миокарда — острое. Отхождение ино-
родного тела и самовыздоровление наблюдается редко.
Лечение неэффективно.
В целях предупреждения болезни организуют полно-
ценное витаминно-минеральное кормление. Запрещает-
ся скармливать корма, содержащие металлические пред-
меты, выпасать животных на пастбищах, засоренных
проволокой и гвоздями. Для извлечения их из сетки ис-
пользуют магнитное кольцо и зонд.
БОЛЕЗНИ ДЫХАТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
Ринит — воспаление слизистой оболочки носа. Бо-
леют часто овцы, крупный рогатый скот, свиньи, осо-
бенно ослабленные и истощенные животные, молодняк.
Течение болезни острое и хроническое. Причины пер-
вичных ринитов — воздействие на слизистую оболоч-
ку носа холодного или горячего воздуха, насыщенного
сероводородом, вдыхание пыли при перегонах, при
кормлении сухими кормами, сырость и сквозняки в по-
мещениях, антисанитарное состояние помещений (по-
вышенная бактериальная загрязненность). Вторичные
риниты возникают как осложнения или симптомы ин-
342
фекционных, инвазионных или незаразных болезней.
Способствует этому недостаток витамина А, снижаю-
щий устойчивость организма.
При ринитах отмечают угнетение, чиханье, фыр-
канье. Животное трет головой об окружающие предме-
ты. Дыхание сопящее, иногда со свистом. Температура
тела чаще нормальная или незначительно повышена.
Из носа выделяется экссудат, который засыхает вокруг
носовых отверстий в виде корочек. Слизистая оболоч-
ка сначала покрасневшая и отечная, затем бледная.
В целях предупреждения болезни из рациона исклю-
чают пыльные, пораженные грибами корма, сильно пах-
нущие, горячие. Сухие корма перед скармливанием ув-
лажняют. Устраняют сквозняки и сырость в помещени-
ях, обеспечивают полноценными кормами, богатыми ви-
тамином А и чистоту помещений.
Бронхит — воспаление слизистой оболочки брон-
хов. Болеют животные всех видов, чаще ослабленные,
молодые и старые. Широко распространен бронхит на
крупных фермах по откорму скота. Бронхиты протекают
остро и хронически, бывают первичные и вторич-
ные, катаральные, гнойные, геморрагические, фибри-
нозные.
Причины первичных бронхитов — простудные факто-
ры: высокая влажность, особенно в сочетании с низкой
температурой воздуха в помещении, сквозняки, содер-
жание на холодных цементных полах без подстилки,
купание животных без последующего обогрева, переох-
лаждение при транспортировке (вдыхание пыли), су-
хое кормление, перегоны по пыльным дорогам, раздра-
жение слизистой оболочки бронхов вредными газами
(аммиак, сероводород и др.). Предрасполагают к бо-
лезни скученность, повышенная бактериальная загряз-
ненность воздуха в помещении, отсутствие прогулок и
ультрафиолетового облучения, недостаток каротина и
витамина А в рационе.
Первичный бронхит чаще возникает осенью и вес-
ной, вторичный — является симптомом некоторых ин-
фекционных и инвазионных болезней.
При остром бронхите общее состояние животного
удовлетворительное или слегка угнетенное, аппетит по-
нижен. Температура тела нормальная, иногда повыше-
на, пульс учащен. Наблюдают сухой, болезненный ка-
шель, переходящий во влажный. Дыхание жесткое ве-
343
зикулярное с сухими, а позднее влажными хрипами.
При осложнении бронхопневмонией повышается темпе-
ратура тела, общее состояние ухудшается.
Хронический бронхит характеризуется исхуданием,
снижением продуктивности и работоспособности. Наб-
людаются приступы сухого кашля, синюшность кожи
и слизистых оболочек, сухие хрипы в легких. Часто
бронхит осложняется эмфиземой легких.
Для предупреждения болезни необходимо соблю-
дать зоогигненические и ветеринарно-санитарные правя*
ла содержания животных, особенно устранять простуд*
йые факторы, бактериальную загрязненность воздуха,
пыль и вредные газы, организовывать животным про*
гулки.
Бронхопневмония (катаральная пнев-
мония)-— воспаление бронхов и легких. Болеют жи-
вотные всех видов, чаще молодые в период доращива-
ния и откорма. Причины — те же факторы, которые вы-
зывают бронхит, если они воздействуют сильнее и про-
должительнее; ослабление устойчивости организма не-
благоприятными условиями внешней среды и неполно-
ценным Кормлением. В южных степных и полупустын-
ных районах овцы могут заболевать в летнее время
Вследствие ослабления резистентности организма от
Перегревания, На фоне сниженной устойчивости орга-
низма и барьерной функции реснитчатого эпителия
бронхов развивается сапрофитная микрофлора, всегда
обитающая в дыхательных путях (пневмококки, стреп-
тококки, Стафилококки, сардины, микоплазмы), и виру*
сЫ (аденовирусы, респираторно-синтициальный, пара-
гриппа и др.).
Сначала возникают признаки бронхита, затем по-
вышается температура тела до 40 °C и выше. У взрос-
лых й Истощенных животных температурная реакция
Может отсутствовать: одышка, затрудненное дыхание,
Обильное истечение из носа, приступы кашля. В обла-
сти йижнепередйих Долей легкого перкуссией устанав-
ливают очаги притупления, аускультацией — бронхи-
альное или ослабленное везикулярное дыхание, в неко-
торых участках — отсутствие дыхательных шумов, хри-
пы, Пульс учащен, слабый, Общее угнетение, аппетит
понижен. Течение бывает острое, подострое и хрониче-
ское, при котором появляются симптомы сердечно-сосу-
дистой недостаточности, поражение желудочно-кишечно*
344
го тракта, почек, печени, истощение, плеврит, эмфизема
легкого.
Профилактика болезни та же, что и при бронхите.
Плеврит — воспаление плевры. Он бывает пер-
вичный и вторичный, сухой (фибринозный) и влажный
(экссудативный). Первичные плевриты вызываются
простудными факторами (лежание на холодных патах,
транспортировка, перенапряжение и др.). Вторичные
плевриты часто возникают как осложнение при бронхо-
пневмонии, травматическом перикардите и других трав-
мах плевры, инфекционных болезнях (пастереллез, ту-
беркулез, мыт и др.). Сухие плевриты характеризуются
образованием фибринозного экссудата, влажные — вы-
потеванием и скоплением в плевральной полости сероз-
ного или серозно-катарального экссудата, переходящего
в гнойный.
Плевриты встречаются у животных всех видов, но
чаще у лошадей и свиней. Протекают остро и хрониче-
ски. Наблюдают угнетение, снижение аппетита, повы-
шение температуры тела. Дыхание частое, поверхност-
ное, брюшного типа, при одностороннем плеврите —
асимметричное. Пальпация и перкуссия грудной клет-
ки при сухих плевритах вызывают боль. Животное не
ложится. Кашель слабый и редкий, усиливающийся при
перкуссии. Аускультация дает шумы трения плевры
(царапанье, скрип), совпадающие с дыхательными дви-
жениями. При экссудативных плевритах перкуссией ус-
танавливают притупление в нижних частях грудной
клетки с горизонтальной верхней границей, а аускуль-
тацией— ослабление везикулярного дыхания, сердечно-
го толчка и тонов. На здоровой половине легких уси-
ливается везикулярное дыхание.
В целях профилактики плеврита необходимо предуп-
реждать простуды, правильно и своевременно лечить
больных инфекционными болезнями и бронхопневмо-
ниями.
Эмфизема легких — патологическое расшире-
ние и увеличение объема легкого. Различают альвео-
лярную (острую и хроническую) и интерстициальную
эмфизему- Альвеолярную чаще наблюдают у спортив-
ных лошадей и охотничьих собак, интерстициальную —
у крупного рогатого скота. При альвеолярной эмфиземе
альвеолы расширяются воздухом вследствие чрезмерно-
го усиления актов вдоха и выдоха при тяжелой работе,
345
быстрых аллюрах, особенно у старых животных, при
бронхитах с сильным кашлем и других перенапряже-
ниях легких. Острая эмфизема может перейти в хрони-
ческую, при которой наблюдают стойкое увеличение
объема альвеол с атрофией межальвеолярных перего-
родок.
Интерстициальная эмфизема — скопление воздуха в
междольковой соединительной ткани вследствие повреж-
дения альвеол или бронхов при усиленной физической
нагрузке (быстрый бег, сильный кашель, тяжелые роды,
глубокое и напряженное дыхание и др.).
При эмфиземе легких отмечают повышенную утом-
ляемость, снижение работоспособности и продуктивно-
сти, учащение пульса, Температура тела нормальная.
Типичные признаки — одышка, двухфазность выдоха,
наличие запального желоба, втягивание межреберий
при вдохе и выпячивание ануса при выдохе, брюшной
тип дыхания, глухой короткий и слабый кашель. Груд-
ная клетка может бочкообразно расширяться. Перкус-
сией легких выявляют громкий, коробочный звук. Гра-
ницы легких отодвинуты на одно-два ребра назад. Об-
ласть сердечной тупости уменьшена. Аускультацией
устанавливают ослабление везикулярного дыхания.
Как правило, усилен второй тон сердца, может быть
синюшность слизистых оболочек, отеки, При интерсти-
циальной эмфиземе воздух появляется в подкожной
клетчатке области шеи, груди, спины, крупа, ануса,
(крепитация).
Животному при острой эмфиземе предоставляют по-
кой, освобождают от работы и тренинга, при хрониче-
ской— используют на легкой работе. Малоценных жи-
вотных выбраковывают. Для профилактики эмфиземы
легких необходимо правильно организовать использо-
вание тягловых животных, соблюдать правила тренин-
га, своевременно оказывать лечебную помощь при брон-
хитах и бронхопневмониях.
БОЛЕЗНИ ПИЩЕВАРИТЕЛЬНОЙ СИСТЕМЫ
Стоматит — воспаление слизистой оболочки рото-
вой полости. По происхождению они бывают первичные
и вторичные, по течению острые и хронические, по ло-
кализации общие и очаговые. Различают катаральные,
везикулярные, язвенные, афтозные, дифтеритическне и
флегмонозные стоматиты.
346
К причинам первичного стоматита относятся повреж-
дения слизистой оболочки грубым растительным кор-
мом (крупная соломенная резка, ости злаков), заост-
ренными краями зубов, инородными телами, скармли-
вание горячих (вареных картофеля, круп, барды и пр.)
и промерзших кормов, поедание аконита, горчицы, лю-
тика, молочая, использование кормов, подвергшихся
опрыскиванию растворами ядовитых веществ, поражен-
ных плесневыми грибами или имеющих примесь нега-
шеной извести, попадание концентрированных соляной,
уксусной и других кислот.
Вторичные стоматиты сопутствуют ряду незараз-
ных (воспаление глотки, желудка, заболевания пред-
желудков, печени и др.), инфекционных и инвазионных
болезней (ящур, некробактериоз, злокачественная ката-
ральная горячка, чума, актиномикоз, оспа свиней, ста-
хиботриотоксикоз, оспо-дифтерия птиц и др.). Чаще бы-
вает катаральный стоматит.
При стоматите нарушается жевание и прием воды.
Животное жует и пьет с перерывами; при питье слы-
шится звук присасывания. Аппетит понижен. Слизи-
стая оболочка рта гиперемирована, набухшая, сначала
сухая, затем становится влажной. Слюна сбивается в
пену. Слущивающийся эпителий образует на спинке
языка налет. У лошадей воспаленная ткань в виде ва-
лика свисает с твердого нёба позади резцовых зубов
(«насос»). При других формах стоматита появляются
сыпи, фибринозные наложения, дифтеритический распад
тканей. При хроническом стоматите бывает неприятный
запах изо рта, истощение, воспаление кишечника.
Предупредить стоматит можно, запретив скармлива-
ние горячих, мерзлых, плесневелых кормов. Грубую со-
лому, колючие травы и зерновые корма запаривают,
следят за состоянием зубов, предупреждают инфекци-
онные болезни.
Закупорка пищевода корнеклубнеплодами,
инородными телами встречается чаще у крупного рога-
того скота, реже у мелких жвачных и как исключение
у лошадей, свиней, собак и кошек. Причины—скарм-
ливание корнеклубнеплодов в неподготовленном виде,
кормление животных в неустановленное время после
длительного перерыва, утомление на работе, расстрой-
ство обмена веществ и извращение вкуса. У коров пи-
щевод чаще закупоривается крупным картофелем, свек-
347
лой, морковью, турнепсом, яблоками, плохо пережеван-
ными грубоволокнистыми растениями; у телят — тряп-
ками, веревками, мешковиной; у лошадей — овсом, су*
хой соломенной сечкой; у свиней — корнеклубнеплода’
ми; у собак и кошек — костью, мясом, крупными стеб-
лями и листьями растений.
При закупорке пищевода животное беспокоится, пе-
рестает поедать корм. Глотательные движения частые
и напряженные, слюнотечение, кашель. У рогатого ско-
та пропадают отрыжка и жвачка, развивается вздутие
рубца. Появляется одышка, цианоз, животное бьет та-
зовыми конечностями, оглядывается на живот, вертит
хвостом. При закупорке шейной части пищевода обна-
руживают плотные образования в левом яремном жело-
бе, при закупорке грудной части зондированием уста-
навливают препятствие.
Инородные тела из шейной части пищевода удаляют
массажем пищевода снизу вверх, пытаясь захватить их
рукой или зондом с проволочной петлей, предваритель-
но введя в пищевод растительное масло или слизистый
отвар. Инородное тело из грудной части пищевода про-
талкивают зондом в рубец. Прохождению инородного
тела способствует расслабление пищевода введением
противоспастических средств. В случае метеоризма
рубца и угрозы асфиксии делают прокол рубца троака-
ром или иглой.
Для предупреждения закупорки пищевода необхо-
димо корнеклубнеплоды измельчать, нельзя выпускать
голодных животных на поля с неубранными корнепло-
дами.
Острое вздутие рубца (тимлания) —
скопление в рубце большого количества газов. Первич-
ная тимпания возникает вследствие поедания большого
количества легкобродящих кормов (зеленая молодая
трава, клевер, вика, люцерна, кукурузные початки мо-
лочно-восковой спелости, листья капусты и свеклы,
всходы озимых), особенно согревшихся в куче или
увлажненных дождем или росой. Опасен водопой после
скармливания этих кормов, дачи прокисших, плесневе-
лых кормов, подвергшихся замораживанию и оттаива-
нию. Причины вторичной тымпании — закупорка пище-
вода, непроходимость кишечника, парезы преджелуд-
ков в результате воздействия растительных ядов (ако-
нит, безвременник и др.).
348
' При тимпании рубца наблюдают беспокойство (об-
махивание хвостом, оглядывание на живот, удары ко-
нечностями по животу, стремление вперед, частая смена
положения), мычание, потерю аппетита, слюнотечение,
потливость. Дыхание учащенное, поверхностное, груд-
ное. В тяжелых случаях животное дышит через рот, из
которого вытекает слюна и свешивается язык. Слизи-
стые оболочки гиперемированы с синюшным оттенком.
Заметна асимметрия живота: стенка левого подвздоха
выравнена и выпячена. Отрыжка и жвачка прекраще-
ны. Стенка левой голодной ямки напряженная. Шумы
книжки и перистальтики кишечника не улавливаются.
Пульс учащен. Животное часто принимает позу для де-
фекации и мочеиспускания, но мочи выделяется мало,
фекалии жидкие. Заболевание в тяжелых случаях длят-
ся 1—2 ч. Животное погибает от удушья.
Для освобождения рубца от газов животное застав-
ляют медленно подниматься в гору, погружают в водо-
ем на 2/з туловища, обливают левый подвздох холодной
водой, проводят массаж живота слева при высоко под-
нятой передней половине тела, зондируют и промывают
рубец. Для возобновления отрыжки ритмично вытяги-
вают язык или взнуздывают соломенным жгутом,
толстой веревкой, смоченными керосином, дегтем или
ихтиолом. Внутрь дают 2—3 л парного молока для по-
глощения газов, противобродильные вещества, тимпа-
нол. В тяжелых случаях делают прокол рубца тро-
акаром.
Для профилактики тимпании необходимо избегать
пастьбы голодных животных на пастбищах, увлажнен-
ных дождями, росой. Переход на пастбищное содержа-
ние осуществляют постепенно. Нельзя скармливать про-
мерзшие и испорченные корма.
Атония преджелудков — полное прекращение
двигательной функции поджелудков. Наблюдается так-
же гипотония преджелудков — частичное нарушение
двигательной функции. Заболевание возникает в ре-
зультате длительного однообразного кормления в соче-
тании с недостаточной подвижностью животного в стой-
ловый период, обильной дачи кислых кормов, неполно-
ценности рационов по белку и минеральным вещест-
вам, длительного скармливания сена из перестоявших-
ся растений, соломы, мякины, осоки, резкой смены ра-
циона, нарушения режима кормления. Как вторичное
349
заболсвнппе может возникнуть прн воспалениях желуд-
ка, кишечника, печени, легких, плевры, матки, вымени,
инфекциях, отравлениях.
При атонии преджелудков отмечают извращение ап-
петита, снижение его или отсутствие. Уменьшается ко-
личество жвачек, жвачные периоды укорачиваются или
исчезают. Рубец переполнен плотным, а позднее раз-
мягченным содержимым. Сокращения рубца вялые, ред-
кие (1—3 за 5 мин) или отсутствуют. Шумы рубца,
книжки ослаблены. Левая голодная ямка выпячена.
Запоры или поносы. Угнетение, снижение удоя, учаще-
ние пульса и дыхания. Температура тела нормальная.
Назначают голодную диету на 24—36 ч, воду не
ограничивают, массаж левого подвздоха круговыми
движениями против часовой стрелки, проводку 2—Зраза
в день, промывают рубец через зонд Черкасова. Корм-
ление частое, но небольшими порциями. В рацион вво-
дят хорошее сено, зеленую массу, мучные болтушки.
Внутрь дают горечи, молочную кислоту, ихтиол, крео-
лин, слабительные, ставят клизмы. Для стимуляции со-
кращения рубца показаны настойка белой чемерицы,
алкоголь, подкожно вератрин, карбохолин.
Для профилактики атонии преджелудков животных
обеспечивают полноценными доброкачественными кор-
мами, избегают дачу больших количеств зернового кор-
ма, дробины, жома, барды, солодовых ростков. Грубые
корма необходимо запаривать. Обязательно организу-
ют моцион и ультрафиолетовое облучение. Соблюдают
режим кормления.
Травматический ретикулит — воспаление
сетки вследствие травмы ее стенки инородными предме-
тами, попадающими в преджелудки вместе с кормом
(иглы, проволока, гвозди, булавки и пр.). Большую
опасность представляют прессованное сено и солома,
перевязанные проволокой, силос, комбикорм, жмыхи и
отходы мукомольной промышленности, засоренные ме-
таллическими предметами. Способствует заболеванию
нарушение минерального и витаминного обмена, осо-
бенно у высокопродуктивных коров, вызывающее «ли-
зуху», поражение центральной нервной системы, жадное
поедание корма.
Часто болезнь регистрируют у коров, реже у коз.
Клинические признаки: животные обмахиваются хвос-
том, оглядываются на жнвот, бьют по нему тазовыми
350
конечностями или рогами. Принимают вынужденное
положение, выгибая нли искривляя позвоночник. Мычат,
стонут, особенно при кормлении и водопое. Аппетит от-
сутствует. Шерсть на передней части туловища взъеро-
шена и влажная (потливость). Носовое зеркальце су-
хое, может быть понос. Резко снижается продуктив-
ность. Через 1—2 дня сокращения рубца ослабевают
(1—3 за 5 мин) или прекращаются. Пальпация обла-
сти сетки вызывает у животного боль. В дальнейшем
ослабевает перистальтика кишечника, фекалии сухие,
плотные, сформированы в скибулы. Движения осторож-
ные, особенно под уклон. Животное стоит с вытянутой
шеей, расставив локтевые суставы и подведя под жи-
вот конечности, наблюдают дрожание бедренных и лок-
тевых мышц. Температура тела может быть повышена.
Пульс частый, слабый, малый, аритмичный. Развивают-
ся истощение и слабость. Возможно осложнение в виде
воспаления перикарда и брюшины.
В целях профилактики болезни необходимо органи-
зовать полноценное кормление животных, грубые кор-
ма очищать (перетряхиванием) от металлических пред-
метов, а сыпучие — электромагнитными установками.
Рекомендуют тюки сена и соломы перевязывать синте-
тической веревкой, периодически металлические тела
извлекать из преджелудков магнитным зондом, а высо-
коценным животным вводить в сетку магнитное кольцо.
Воспаление желудка и кишечника
(гастроэнтерит) — воспаление слизистой и ниже-
лежащих слоев оболочки желудка и. кишечника. Боле-
ют взрослые животные и молодняк всех видов. По про-
исхождению подразделяются па первичные и вторич-
ные, по течению — на острые и хронические гастроэнте-
риты. Первичные возникают вследствие скармливания
загнивших, прокисших, заплесневелых кормов, с при-
месью земли и песка, слишком горячего или замерзше-
го корма, поедания ядовитых растений или минераль-
ных ядов, испорченных пищевых отходов, сухого грубо-
стебельчатого сена, перекармливания или нерегулярно-
го кормления, поения испорченной водой, резкой смены
рационов, а также несоответствия комбикорма виду и
возрасту животного, а заменителя цельного молока
(ЗЦМ) —рецептуре.
Вторичные гастроэнтериты возникают вследствие за-
болевания или неправильного стирания зубов, инфек-
Э51
ционных, инвазионных и незаразных болезней (печени,
легких, почек, при чуме, сальмонеллезе, паратуберкуле-
зе, гельминтозах, пироплазмозе и др.).
Из клинических признаков отмечают снижение или
исчезновение аппетита, извращение вкуса, угнетение,
слабость, жажду, рвоту, дурной запах изо рта. Темпе-
ратура тела повышена до 40—41 °C. Носовое зеркаль-
це сухое. Язык покрыт серым налетом. Слизистые обо-
лочки с желтушным оттенком. У лошадей отмечают
быструю утомляемость, у коров снижение удоев. Жвач-
ка и моторика преджелудков ослаблены. Пальпация
желудка через брюшную стенку вызывает болезнен-
ность. Дефекация учащенная (до 20 раз в сутки), фе-
калии жидкие, зловонные, пенистые (примесь газа),
иногда кровянистые или содержат частицы неперева-
ренного корма, слизь, фибрин. Наблюдают обезвожива-
ние организма: волосы тусклые, тургор кожи ослаблен,
кожа неэластичная, глазные яблоки запавшие. При за-
порах фекалии сухие, темно-бурого цвета, дурнопахну-
щие. При хронических гастроэнтеритах наступает сер-
дечная недостаточность, истощение и смерть живот-
ного.
Для предупреждения болезни организуют нормаль-
ные кормление, содержание и эксплуатацию животных.
Рекомендуется смену кормов проводить постепенно, не
допускать к скармливанию недоброкачественные корма.
Необходимо животным ежедневно предоставлять моци-
он, следить за состоянием зубов, правильным их стира-
нием, предупреждать инфекционные и инвазионные бо-
лезни.
Заболевания с си м п то м о к о м п л е к с о м
колик. Болезнь проявляется нарушением проходимо-
сти содержимого желудка и кишок, болевыми ощуще-
ниями, беспокойством («колика»). Чаще болеют лоша-
ди, реже рогатый скот, свиньи, собаки. Основные при-
чинные факторы, нарушающие регулирующую функцию
Центральной нервной системы и условнорефлекторную
деятельность, — перекорм животного особенно недобро-
качественным кормом, однообразное неполноценное
кормление, несоблюдение распорядка кормления, водо-
поя и эксплуатации, переохлаждение организма как об-
щее, так и местное при употреблении промерзших кор-
мов и холодной воды, примеси песка, земли в корме,
изменение барометрического давления, влажности воз-
352
духа, гельминты (паразити-
ческие черви), а также бо-
левые раздражения, пере-
дающиеся с других орга-
нов — плевры, мочевого пу-
зыря, матки, печени, брю-
шины, кожи, нарушающие
моторную, секреторную и
другие функции желудка и
кишечника.
Различают динамиче-
Рис. 40. Колики. Лошадь быст-
ро падает на землю
скую непроходимость (острое и хроническое расшире-
ние желудка, метеоризм кишок и др.), механическую
(закупорка конкрементами — камнями, инородными те-
лами, опухолями, гельминтами, перетягивание семен-
ным канатиком, связками, грыжи, выпадения через бры-
жейку, сальник, инвагинации — внедрение кишечной
трубки в просвет соседнего участка ее, осеповороты, пе-
рекручивания, завороты и др.) и гемостатическую не-
проходимость (закупорка брыжеечных артерий тром-
бами).
При коликах животное отказывается от корма и
воды, беспокоится: бесцельно движется по кругу, па-
дает на землю, перекатывается через спину, вскакива-
ет, принимает положение «сидячей собаки», «наблюда-
теля», «качающегося маятника» и др., тужится, стонет
(рис. 40). Иногда бывает рвота. Затем развивается угне-
тение. При осмотре отмечают потливость за ушами,
шеи или всего тела, подергивание мышц плечевого и та-
зового пояса. Слизистые оболочки гиперемированы с
синюшным или желтушным оттенком. Дыхание частое,
поверхностное. Сердечный толчок учащен, разлитой.
Асимметрично выпячивается правый, левый или оба под-
вздоха, левая грудная стенка. Перистальтика может
быть учащена, усилена или не прослушиваться. Дефе-
кация редкая или отсутствует.
Профилактика колик направлена на соблюдение
правил содержания, кормления, водопоя и эксплуата-
ции животных, предупреждение переохлаждения их,
организацию моциона и пастбищного содержания.
Не допускают поения после дачи зерновых кормов и
вовлечения сразу в работу. Проводят мероприятия про-
тив гельминтозов.
12-^603
353
БОЛЕЗНИ НЕРВНОЙ СИСТЕМЫ
Воспаление головного мозга — энцефа-
лит, чаще протекает одновременно с воспалением его
оболочек—менингитом. Одна из причин болезни — за-
ражение вирусами и микробами: у лошадей инфекци-
онной энцефаломиелит, у плотоядных — чума, у жи-
вотных других видов — листериоз. Менингоэнцефалиты
могут быть следствием ранений черепа, а также пере-
хода воспаления с ближайших тканей (при заболева-
нии носа, уха, горла, решетчатой кости). Предраспола-
гает к болезни ослабление резистентности организма
при простуде, перегревании, переутомлении, транспор-
тировке.
Из клинических признаков вначале наблюдают вя-
лость и угнетение, остановившийся взгляд, затем про-
грессирует возбуждение, беспокойство, доходящее до
буйства. Температура тела повышена, пульс и дыхание
учащены. Условные рефлексы отсутствуют, на ухажи-
вающий персонал животное не реагирует. Аппетит от-
сутствует. Гибель наступает через 12—24 ч. При выздо-
ровлении возбуждение сменяется угнетением, восстав
навливаются рефлексы. У переболевших животных мо-
гут сохраняться повышенная утомляемость, нервный
тик, ослабление зрения и слуха.
В помещении, где находится больное животное,
устраняют яркий свет и шум. Животное содержат без
привязи или на длинном поводе, привязанном к кольцу
в потолке. Стены стойла обкладывают соломенными
ковриками.
Солнечный удар — остро протекающее заболе-
вание, проявляющееся гиперемией головного мозга и
его оболочек, поражением нервных центров. Заболева-
ют чаще лошади, рабочие волы, болеют также свиньи,
коровы, собаки. Причина — продолжительное нахожде-
ние животного под воздействием прямых солнечных лу-
чей в жаркое время года, особенно в середине дня.
Предрасполагают к болезни утомительная работа, ожи-
рение, недостаток питьевой воды, эмфизема легких и
сердечная недостаточность. Часто заболевают живот-
ные, непривычные к солнечному облучению, переведен-
ные из северных районов в южные или длительное вре-
мя находившиеся в помещениях без моциона.
Из клинических признаков наблюдают утомление,
потливость, учащение дыхания, угнетение, плохую
354
управляемость, шаткую походку Вскоре понижается
мышечный то'нус, снижаются рефлексы, кожа головы
становится горячая, сухой или покрывается потом. Тем-
пература тела может повышаться до 41—42 °C. Живот-
ное падает, зрачки расширены, 'рефлексы ослаблены
В тяжелых случаях наблюдают беспокойство, стремле-
ние двигаться вперед, мышечную дрожь, учащенные
пульс и дыхание, хрипы в легких.
Больных животных освобождают от работы и поме-
щают в тень. К голове прикладывают холодные ком-
прессы (лед) или обливают холодной водой. При на-
личии хрипов в легких делают кровопускание и вводят
кальция хлорид. В случае возбуждения применяют
снотворные и успокаивающие средства
Для профилактики болезни животных в жаркое вре-
мя дня постепенно вовлекают в работу, ограничивают
выпас, обеспечивают прохладной питьевой водой. Рабо-
чим лошадям защищают голову наголовником из свет-
лой ткани.
Тепловой удар — остро протекающее заболева-
ние, характеризующееся расстройством деятельности
центральной нервной системы и сердца. Болеют лоша-
ди, рабочие волы, овцы. Причины — перегревание орга-
низма при задержке теплоотдачи в условиях жаркой,
влажной, душной погоды с низким барометрическим
давлением: тяжелая работа в таких условиях, нахожде-
ние животных в тесных помещениях с жарким влажным
климатом; перевозка в плохо вентилируемых вагонах.
Предрасполагают к болезни ожирение, утомление, сер-
дечная недостаточность, эмфизема легких, лихорадоч-
ное состояние.
Из клинических признаков отмечают беспокойство,
потливость, учащение дыха.ния, жажду, расширение
зрачков. Сердечный толчок стучащий, пульс учащен,
малого наполнения. Температура тела повышена. Слизи-
стые оболочки синюшны. Перистальтика кишечника
ослаблена. Позднее развивается угнетение, ослабление
рефлексов, потеря реакции на звуковые и болевые раз-
дражители, ослабление мышечного тонуса, мышечная
дрожь, судороги, отек легких. Животное падает.
Больных животных освобождают от работы, усили-
вают вентиляцию помещения, обеспечивают прохладной
питьевой водой, голову и грудную клетку обливают хо-
лодной водой и."»» накладывают холодный компресс,
12*
355
прохладную воду вводят в прямую_кишку. Лечебные
средства те же, что и при солнечном ударе.
Профилактика болезни направлена на соблюдение
температурногвлажностного режима в помещениях, во
время их транспортировки, правил эксплуатации жи-
вотных.
НАРУШЕНИЕ ОБМЕНА ВЕЩЕСТВ
Кетоз — заболевание, характеризующееся наруше-
нием белкового, жирового и углеводного обмена, по-
вышенным содержанием кетоновых тел в крови, моче,
молоке и снижением уровня сахара в крови. Кетозом
болеют крупный и мелкий рогатый скот, свиньи в пе-
риод плодоношения, обычно в зимний стойловый пери-
од. Особенно часто болеют высокопродуктивные много-
плодные животные. Бывают кетозы первичные и вто-
ричные.
К причинам кетоза относятся: неполноценное и од-
ностороннее белковое кормление, высококонцентратный
тип кормления с низким содержанием легкоусвояемых
углеводов, кормление силосом, содержащим масляную и
большое количество уксусной кислоты, недоброкачест-
венным сенажом, скармливание большого количества
барды и жома, содержащих масляную кислоту. Способ-
ствуют заболеванию отсутствие активных движений,
ультрафиолетового облучения, плохие условия содер-
жания, стрессы. Вторичные кетозы развиваются при
хронических акушерско-гинекологических заболеваниях,
атониях преджелудков, отравлениях.
Клиническому проявлению болезни предшествует
снижение продуктивности, повышение кислотности мо-
лока свыше 20 °Т, горький вкус его и запах ацетона. Ко-
личество кетоновых тел в крови увеличивается, а са-
хара и каротина уменьшается. Появляются кетоновые
тела в моче и молоке. Отмечают снижение аппетита,
лизуху, учащение пульса и дыхания, потливость, ато-
нию и гипотонию рубца, запоры, сменяющиеся поноса-
ми. Слизистые оболочки с синюшным оттенком. Печень
увеличена, болезненна. Общее состояние угнетенное.
Может быть и возбуждение, мышечная дрожь, спазм
жевательных мышц, упирание головой в кормушку,
стремление вперед, судороги, некоординированные дви-
жения. У таких животных новорожденный приндод ча-
356
сто нежизнеспособен. Телята, ягнята, поросята в боль-
шинстве случаев заболевают диспепсией.
Для лечения и профилактики болезни, необходимо
уменьшить дачу кормов, богатых белком и жиром. В ра-
цион включают сахарную или полусахарную свеклу, кар-
тофель, турнепс, сено, сенаж, дрожжеванные корма,
патоку, чтобы отрегулировать сахаропротеиновое от-
ношение (1:1). За месяц до отела, опороса, окота не-
доброкачественный силос заменяют сеном, сенажом.
Сухостойным коровам в последнюю треть стельности и
в течение 15 дней после отела нельзя скармливать кис-
лый жом, барду, силос, содержащий масляную кисло-
ту. Назначают ультрафиолетовое облучение, массаж
кожи, ежедневный активный моцион на расстояние
4 км.
Алиментарная остеодистрофия — хрони-
чески протекающее заболевание, характеризующееся
нарушением обмена кальция, фосфора, витамина D.
Чаще болеют высокопродуктивные и стельные коровы,
свиноматки, козы, реже лошади. Причины болезни —
недостаточное поступление в организм этих элементов,
неправильное соотношение в рационе кальция и фосфо-
ра, а также щелочных и кислотных элементов корма.
Наблюдают это при скармливании больших количеств
озимой ржи, кукурузы, корнеклубнеплодов, соломы, со-
держащих мало кальция, при концентратном типе корм-
ления, больших количествах в рационе силоса, барды,
жома.
Недостаток витамина D также приводит к заболе-
ванию. Способствующие факторы — содержание живот-
ных без прогулок, отсутствие ультрафиолетового об-
лучения.
Из клинических признаков в начале болезни отме-
чают уменьшение содержания в крови кальция и фос-
фора, угнетение, снижение болевой и тактильной чувст-
вительности Волосы тусклые, линька запоздалая. Ап-
петит извращен, животные лижут друг друга и окру-
жающие предметы Появляется гипотония преджелуд-
ков, катар желудка и кишечника. Сердечный толчок
ослаблен, пульс учащен, тоны сердца глухие. Удои сни-
жены, часто наблюдают задержание последа, эндомет
риты, удлинение периода до плодотворного осеменения.
Животные встают с трудом, долго лежат, стоят с
расставленными конечностями, сгорбившись, переступа-
357
ют конечностями. Походка напряженная, отмечается
хромота. Дефекация и мочеиспускание сопровождаются
болезненностью и стоном. Ребра, трубчатые и верхне-
челюстные кости болезненные. Края ребер бугристые,
неровные. Поперечные отростки поясничных позвонков
прогибаются вниз, последние хвостовые позвонки рас-
сасываются. Отмечают шаткость зубов, роговых от-
ростков, опухание суставов, которые при движении из-
дают хруст. На конечной стадии заболевания усили-
вается рассасывание последних хвостовых позвонков
(до 25—30 см), хвост становится гибким, его можно за-
вязать узлом. Наблюдается искривление позвоночника,
возможны переломы костей, разрывы связок и сухожи-
лий, залеживание и пролежни.
Профилактика болезни основывается, на обеспече-
нии животных полноценными рационами, сбалансиро-
ванными по всем питательным веществам, в том числе
по кальцию и фосфору. В зависимости от недостатка
последних используют минеральные подкормки.
А куп роз — хронически протекающее заболевание,
характеризующееся анемией, и нарушением обмена ве-
ществ. Болеют крупный и мелкий рогатый скот, реже
свиньи. Особенно тяжело акупроз протекает у ново-
рожденного молодняка (ягнят, козлят). Встречается он
в зонах (биогеохимических провинциях), где в почвах,
воде, растениях недостаточно содержится микроэлемен-
та меди (подзолистые, торфяные, песчаные почвы). Ча-
сто в этих зонах одновременно наблюдается избыток
молибдена и свинца. Такие зоны встречаются в При-
каспийской низменности (Дагестан), нечерноземной по-
лосе и других местах.
Из клинических признаков у взрослых животных от-
мечают поседение, тусклость, потерю извитости, изре-
женность и истончение волос. В дальнейшем развивает-
ся анемия, снижается количество эритроцитов и гемо-
глобина в крови, извращается аппетит, отмечаются по-
носы, сердечная недостаточность, снижение упитанности,
а у коров — продуктивности. Перед родами и после них
у маток бывает залеживание, рождается слаборазвитое
потомство. У буйволят, ягнят, козлят и телят в течение
первого месяца жизни вследствие структурных измене-
ний головного и спинного мозга появляются парезы и
параличи тазовых конечностей, некоординированные
движения, сопровождающиеся большой смертностью.
358
Профилактика болезни направлена на обеспечение
животных микроэлементом меди. Для этого в корма и
воду добавляют меди сульфат, обогащенную им пова-
ренную соль, в почву вносят медный купорос или мед-
ный колчедан.	•
Акобальтоз — заболевание крупного и мелкого
рогатого скота (реже болеют свиньи и лошади), харак-
теризующееся нарушением образования эритроцитов,
витамина В12, белков и аминокислот. Особенно тяжело
болеет молодняк. Заболевание встречается в биогеохи-
мических провинциях (Нечерноземье, Прибалтика, Бе-
лоруссия, Верхняя Волга, Южный и Средний Урал),
где много песчаных, супесчаных, дерново-подзолистых
и торфяных почв.
Причина болезни — недостаток в почве, а также в
воде и растениях кобальта, который входит в состав ви-
тамина В12 (цианкобаламин) и через него регулируется
кроветворение, тканевое дыхание, способствует усвое-
нию белков, углеводов.
Симптомы болезни — плохая упитанность, извраще-
ние аппетита, снижение удоев. Эластичность кожи по-
нижена, шерсть тусклая, взлохмачена, линька задержи-
вается. Угнетение вплоть до коматозного состояния.
Слезотечение, слизистые оболочки бледные с желтуш-
ным оттенком. Развиваются гипотония преджелудков и
катар кишечника, анемия. У молодняка снижаются при-
росты массы тела и резистентность организма, вследст-
вие чего возникают вторичные заболевания. Извраще-
ние аппетита (лизуха) ведет к образованию у телят и
ягнят в сычуге волосяных шаров — пилобезоаров.
С лечебной и профилактической целью животных
подкармливают солями кобальта, ими ке удобряют
пастбища и кормовые угодья.
БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА ЖИВОТНЫХ
Диспепсия новорожденных — остро проте-
кающая болезнь, характеризующаяся расстройством
пищеварения, обмена веществ, обезвоживанием и ин-
токсикацией организма. Болеют телята, поросята, яг-
нята, реже жеребята до 5-дневного возраста.
Причины болезни—неполноценное кормление маточ-
ного поголовья, особенно в период плодоношения: не-
достаточное количество белка, витаминов, неправильное
359
сахйро-протейновое соотношение в рационе. Скармлива-
ние в последнюю треть беременности большого коли-
чества недоброкачественного свекловичного жома, бар-
ды или силоса (масляная кислота), плохого сена или
недостаток сена в рационе. Большое значение имеет
отсутствие активного моциона и заболевание маститом.
Это приводит к рождению физиологически незрелого
приплода, снижению полноценности молозива.
Диспепсии бывают также наследственного проис:
хождения: при близком родственном разведении, ис-
пользовании ограниченного числа производителей в ста-
де. Заболевание возникает при запоздалой даче первой
порции молозива, выпаивании молозива большими пор-
циями, охлажденного, загрязненного, при нарушении
санитарных правил содержания и ухода за новорожден-
ными. Способствуют заболеванию переохлаждение или
перегревание организма, стрессы.
Различают простую и токсическую диспепсию. Для
простой диспепсии характерно расстройство пищеваре-
ния без изменения в общем состоянии организма: де-
фекация учащена, фекалии разжижены. Токсическая
диспепсия отличается профузным поносом, фекалии во-
дянистые, серо-белого, иногда зеленовато-желтого цве-
та, Неприятного запаха с примесью слизи. Быстро раз-
вивается обезвоживание: исхудание, тургор кожи по-
нижен, шерсть матовая, сухость носового зеркальца и
слизистых оболочек, глаза тусклые, запавшие в орбиты.
Во время дефекации отмечают тенезмы, стоны (болез-
ненность). Пальпацией живота также обнаруживают
болезненность. Аппетит отсутствует, наблюдают резкое
угнетение, неподвижность, мышечную дрожь, снижение
рефлексов, интоксикацию. Температура тела нормаль-
ная, пульс учащен, плохого наполнения, дыхание уча-
щено, поверхностное, уши, конечности, носовое зер-
кальце, слизистые оболочки ротовой полости холодные.
Видимые слизистые оболочки бледные, с синюшным
оттенком.
Профилактика болезни направлена на получение
Жизнеспособного приплода. При воспроизводстве жи-
вотных необходимо родительские пары подбирать с
учетом резистентности получаемого от них приплода,
Не следует оставлять для воспроизводства молодняк,
перенесший в раннем возрасте желудочно-кишечные и
респираторные болезни. Необходимо на молочнотоаар-
360
ных фермах создавать поточно-цеховую систему, обо-
рудуя цех сухостоя, родильное отделение с секционным
профилакторием, используемым по принципу «пусто —
занято». Обеспечить в этих помещениях необходимый
микроклимат и санитарный порядок, а беременных жи-
вотных, особенно в последнюю треть беременности,
полноценными кормами с учетом их физиологического
состояния, моционом. Регулярно следует проводить дис-
пансеризацию.
Большое значение имеет ранняя дача первой порции
теплого, свежего с кислотностью 42—44 °Т молозива из
сосковой поилки с калиброванным отверстием. Реко-
мендуется отелы проводить в боксах и применять под-
сосный метод выращивания молодняка, при этом необ-
ходимо соблюдать режим кормления, санитарные пра-
вила содержания. С первых дней жизни молодняку
дают чистую воду, обеспечивают их обогрев и организу-
ют ультрафиолетовое облучение.
Поедание шерсти (безоарная бо-
лезнь) — наблюдается чаще у ягнят, реже у телят,
характеризуется образованием в сычуге шароз из
шерсти (пилобезоаров), закупоривающих выход в
12-перстную кишку.
Заболевание возникает при снижении молочности
овцематок (гипогалактии) или уменьшении нормы мо-
лока телятам. При этом снижается поступление белка,
минеральных веществ, витаминов и извращается аппе-
тит. Ягнята облизывают друг друга, сосут шерсть мате-
ри, особенно в местах, загрязненных мочой и фекалия-
ми (около вымени, на бедрах, хвосте), поедают землю.
Грыэенис шерсти становится массовым весной в период
линьки.
Из клинических признаков характерно истощение,
сухость кожи, взъерошенность шерёти, ее ломкость.
Наблюдаются понос, ослабление руминации. При ущем-
лении безоара аппетит и жвачка исчезают, развивается
вздутие рубца. Животное беспокоится, наблюдаются
приступы колик. Дыхание учащено, поверхностное.
Пульс учащен, сердечные тоны ослаблены.
Для предупреждения безоарной болезни ягнят от-
деляют от матерей и подпускают только для сосания.
Улучшают кормление. Овцам и ягнятам, телятам дают
минеральные подкормки, богатые витаминами корма.
Временное улучшение наступает от применения на-
361
стойки йода. Нормализуют деятельность органов пище-
варения. Маток необходимо содержать в загонах на
свежем воздухе. Ягнят своевременно начинают при-
учать к поеданию сена и веточного корма.
Бронхопневмония—воспаление бронхов и до-
лек легкого, сопровождающееся накоплением в альвео-
лах экссудата из слизи, слущенного эпителия, лейко-
цитов. Болеют телята в возрасте 30—45 дней, порося-
та — 30—60 дней, ягнята и телята северных оленей
(пыжики) — 1—6 месяцев, жеребята— 1—3 месяцев.
Заболевание возникает в результате переохлажде-
ния, перегревания организма, раздражающего действия
аммиака, сероводорода, пыли, повышенной влажности
и микробной загрязненности воздуха в помещениях.
В этиологии болезни у ягнят и пыжиков большое значе-
ние имеют резкие колебания температуры воздуха, бу-
раны, дождь во время отела и окота, жаркое, сухое
лето, сопровождающееся лётом насекомых. В промыш-
ленных комплексах возникновению болезни способству-
ют неправильная транспортировка молодняка из хо-
зяйств-поставщиков, стрессовые воздействия (отбор,
погрузка, перевозка, формирование групп), обмен мик-
рофлорой между животными, даже непатогенной. При
недостаточном содержании в рационе белков, витами-
на А задерживаются рост и развитие (гипотрофия),
снижается обшая и местная резистентность организма
(эпителиальной ткани). Способствуют развитию брон-
хопневмонии ранее перенесенные болезни: диспепсия,
колибактериоз и др.
Различают острое, подострое и хроническое течение
бронхопневмонии. Вначале отмечают вялость, сниже-
ние аппетита. Затем повышается температура тела до
41—42 °C, появляется одышка, кашель сначала сухой,
болезненный, затем влажный. Слизистые оболочки ги-
перемированы, затем становятся бледными, синюшны-
ми. Из носовых отверстий выделяется экссудат вначале
серозно-катаральный, затем катаральный, слизистый и
гнойный. Наступает угнетение. Устанавливают очаги
притупления, усиленное везикулярное или бронхиальное
дыхание, хрипы в передних и средних долях легкого.
Тоны сердца становятся глухими.
При подостром и хроническом течении снижается
упитанность. Температура тела нормальная утром, к ве-
черу повышается. Шерсть становится матовой, взъеро-
362
шенной. Появляется понос. Кашель усиливается при
движении, колебаниях температуры и влажности. В пе-
риод обострения состояние животного ухудшается, наб-
людается залеживание. Больных животных изолируют,
создают им благоприятные условия содержания, улуч-
шают кормление, обеспечивают подстилкой.
Предупредить бронхопневмонию можно соблюдени-
ем параметров микроклимата и санитарных норм в по-
мещениях для молодняка’. Обязательно обеспечивают
его подстилкой, проводят моцион, летом на выгульных
площадках оборудуют теневые навесы. Не допускает-
ся поение разгоряченных животных холодной водой.
Кормление должно быть полноценным, с достаточным
количеством белка, витаминов, минеральных веществ
(используют премиксы), сыпучие корма следует увлаж-
нять. Рекомендуется соблюдать правила перевозки мо-
лодняка, а по прибытии в промышленный комплекс об-
рабатывать аэрозолями камфорной сыворотки, хлорно-
скипидарной смесью, смесью йода кристаллического,
аммония хлористого и алюминиевой пудры. Показано
выпаивание раствора глюкозы. Помещение для молод-
няка используют по принципу «пусто — занято». Регу-
лярно проводят дезинфекцию.
Гиповитаминоз А (недостаточность ре-
тинола)— нарушение обмена веществ в эпителиаль-
ной ткани, перерождение ее, потеря защитной функции.
Заболевание возникает при недостаточной обеспеченно-
сти маточного поголовья и молодняка каротином и ре-
тинолом. При этом снижается содержание их в крови,
в печени, в молоке, что ведет к недостаточной А-вита-
минной обеспеченности подсосного молодняка. Вторич-
ный гиповитаминоз А может возникнуть после перене-
сенных болезней, сопровождающихся повышенным рас-
падом витамина.
Молодняк при гиповитаминозе А отстает в росте и
развитии. Отмечают потерю зрения, конъюнктивит, су-
хость и изъязвление роговицы, слезотечение, поносы, ка-
шель, ринит. Кожа сухая, верхний слой клеток оттор-
гается (перхоть). Волосяной покров тусклый, матовый,
плохо удерживается, выпадает, образуя голые места
(аллопеции). Копытный рог матовый. У ягнят изменя-
ется походка, акт мочеиспускания болезненный (камни
в мочевом пузыре, почечной лоханке), при перегонах
они отстают от отары, много лежат, возможны судоро-
363
гн. Поросята часто рождаются уродами, плохо растут,
у них появляются манежные движения, параличи ко-
нечностей, воспаление среднего уха с характерным на-
клоном головы и шеи. Особенно страдают поросята,
полученные от молодых маток. При гиповитаминозе А
резко снижается сопротивляемость всех видов молодня-
ка к инфекционным болезням.
Для профилактики болезни используют препараты
витамина А, витаминизированный рыбий жир. Своевре-
менно скармливают первое молозиво, наиболее богатое
витамином А. В рацион беременных матерей и молодня-
ка вводят корма, богатые каротином, премиксы. За 2 ме-
сяца до отелов, окотов, опоросов беременным начина-
ют вводить препараты витамина А с интервалом
в 10 дней.
Гиповитаминоз D (недостаточность
кальциферола, рахит, рис. 41) — хроническое
заболевание растущих животных, характеризующееся
гиповитаминозом D и расстройством кальциево-фосфор-
ного обмена, нарушением образования кости и ее функ-
ций, а также расстройством деятельности органов пи-
щеварения, дыхания, нервной системы. Болеет молод-
няк всех видов в течение первого года жизни, особен-
но в зимне-весеннее время. Причины болезни — избы-
точное или недостаточное количество кальция или фос-
фора в рационе, приводящее к выведению из организ-
ма одного из них, преобладание в рационе кислых эк-
вивалентов над щелочными, обусловливающее обедне-
ние организма кальцием (травы и сено с низменных,
заболоченных мест, избыток концентратов в рационе).
У беременных и лактирующих животных в таких слу-
чаях нарушается минеральный обмен, а в молозиве и
молоке у них недостаточно содержится кальция и фос-
фора. У поросят в возникновении болезни большое зна-
чение имеет одностороннее белковое питание при интен-
сивном росте. Недостаточное поступление в организм
кальциферола (витамина D) или провитамина его и
снижение синтеза его в коже животных.
Отсутствие прогулок также приводит к гиповитами-
нозу D. Предрасполагают к нему антисанитарные ус-
ловия содержания, перенесенные болезни.
Из клинических признаков гиповитаминоза D вна-
чале наблюдают потерю или извращение аппетита, за-
медление роста, вялость, слабость, шаткую походку,
364
перемежающуюся хромо-
ту, болезненность костей и
«четки» на ребрах. Могут
начаться тетанические судо-
роги, спазмы мышц затыл-
ка, судороги дыхательных
мышц, что приводит к гибе-
ли. Температура тела нор-
мальная, пульс и дыхание
учащены. Позднее конечно-
сти симметрично искривля- Рис 41 Рахит.
ЮТСЯ, ВОЗМОЖНа ИХ непра- а — у жеребенка; б — у теленка
вильная постановка, утол-
щение суставов. У поросят деформируются кости черепа
(становятся вздутыми), зубы выпадают, челюсти не
смыкаются, дыхание затруднено, сопящее. У ягнят вы-
пячивается грудная кость («куриная грудь»). Возмож-
ны переломы костей, искривление позвоночника. Сни-
жается тонус гладких и скелетных мышц, образование
ферментов, появляются атонии, поносы или запоры, ме-
теоризм (скопление газов в кишечнике). Грудная клет-
ка становится бочкообразной, нарушается газообмен,
появляется бронхопневмония, кислородное голодание
(циано), анемия.
Для профилактики гиповитаминоза D рационы молод-
няка, беременных и лактирующих маток обогащают
кальциевыми или фосфорными подкормками, организу-
ют регулярные прогулки или ультрафиолетовое облуче-
ние .в станках и клетках. За 1,5—2 месяца до родов
маткам с интервалом в 10 дней вводят витамин D, про-
водят их облучение ультрафиолетовыми лучами. Мо-
лодняку также вводят витамин D.
Алиментарная анемия поросят — остро
протекающая болезнь поросят в возрасте от 5 до
28 дней, характеризующаяся нарушением кроветворе-
ния, окислительно-восстановительных процессов. Основ-
ная причина болезни — недостаточное содержание мик-
роэлемента железа в молоке свиноматки. Запас его у
поросенка при рождении составляет около 50 мг и при
суточной потребности в 7—8 мг быстро расходуется. Из
молока матери поросенок может получить только 1 —
1,5 мг в сутки, таким образом уже к 5—7-му дню жизни
образуется дефицит железа, что приводит к нарушению
синтеза гемоглобина, а затем и эритроцитов, белков
365
плазмы. Нарушается тканевое дыхание. В появлении
болезни играет роль неполноценное кормление свино-
маток (недостаток белка, меди, кобальта, аскорбиновой,
фолиевой кислот и др.), плохое содержание.
У поросят в возрасте 5—7 дней при алиментарной
анемии кожа и слизистые оболочки становятся бледны-
ми, затем желтушными. Подвижность и активность по-
росят при сосании снижаются. Поросята слабеют, от-
стают в росте. Щетина становится грубой и ломкой,
кожа морщинистой. Появляется понос или запор. Жи-
вот подтягивается. В крови у больных снижается уро-
вень гемоглобина и эритроцитов. Через 10—12 дней по-
росята превращаются в заморышей и гибнут.
Для предупреждения болезни необходимо своевре-
менно подкармливать свиноматок и поросят минераль-
ными веществами и витаминами. Поросятам до 6-днев-
ного возраста однократно вводят железодекстраповые
препараты, скармливают глицерофосфат железа.
НЕЗАРАЗНЫЕ БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА ПТИЦЫ
И МЕТОДЫ ПРОФИЛАКТИКИ
Диспепсия (несварение). Болеет молодняк
птицы всех видов до месячного возраста. Причины бо-
лезни — скармливание загнивших, плесневелых, про-
мерзших или прокисших кормов, преждевременное
скармливание молодняку труднопереваримых кормов,
поение испорченной водой, перекармливание, наруше-
ния эмбрионального развития. Предрасполагают к бо-
лезни витаминная недостаточность, особенно витами-
на А, плохие зоогигиенические и санитарные условия.
Из клинических признаков отмечают слабость, вя-
лость, отсутствие аппетита, понос. Фекалии жидкие,
желтовато-зеленого, белого или коричневого цвета, пе-
нистые с примесью слизи, газа и непереваренных час-
тиц корма Пушок вокруг клоаки загрязнен. Глаза за-
крыты, шея вытянута.
Для профилактики диспепсии необходимо соблю-
дать технологию инкубации и кормления маточного ста-
да и молодняка, нормативы выращивания. В рацион
следует вводить овсянку, творог, ацидофилин, просто-
квашу, АБК, желудочный сок и легкоусвояемые корма.
Каннибализм (расклев). Болезнь наблюдают
у цыплят в возрасте 20—60 дней, у утят — 25—30 дней
при отсутствии водных выгулов. Заболевает также и
366
взрослая птица. Причины белковое перекармливание
или голодание, резкая смена рациона, недостаток питье-
вой воды, поилок, кормушек, минеральных веществ,
микроэлементов, витаминов, аминокислот, пониженная
или повышенная влажность в помещении. Способству-
ют возникновению болезни скученность, травмы, на-
кожные паразиты, яркое освещение и раздражение пря-
мыми солнечными лучами.
Сначала появляются отдельные птицы, клюющие
части яйцевода, выпавшие у других птиц, скорлупу яиц,
места выпадения перьев, раны и т. д. Затем развивает-
ся массовый расклев. Птицы клюют друг друга, выщи-
пывают перо, расклевывают живот, глаза. Больная пти-
ца худеет, снижаются прирост и яйценоскость. Наблю-
дается высокая смертность.
Для предупреждения массового заболевания необ-
ходимо удалять из стада пораженных и каннибалов, за-
темнить помещение, улучшить содержание и кормление,
введя минеральные и витаминные корма. Ремонтный
молодняк выращивают изолированно. Место расклева
смазывают дезинфицирующими растворами.
Кутикул ит — язвенно-некротический распад кути-
кулы мышечного желудка. Поражаются молодняк пти-
цы всех видов в первые дни после инкубации, а также
куриные эмбрионы 16—20-дневного возраста. Причи-
ны болезни — витаминная недостаточность (вита-
мин У—противоязвенный фактор), способствует недос-
таток витаминов А, С, Р, К.
Из клинических признаков характерны вялость, сла-
бость, отсутствие аппетита, понос, вэъерошенность перь-
ев, отставание в росте и развитии. Гибель больной пти-
цы высокая.
С целью профилактики птицу обеспечивают богаты-
ми витаминами кормами (люцерна, клевер, капуста,
брюква, морковь, картофель, травяная мука), не допус-
кают попадания в корм колющих и режущих пред-
метов.
Гиповитаминоз К. Болеют цыплята в возрасте
3—12 педель. Заболевание возникает при недостатке
витамина К в кормах или нарушении его образования
в слепой кишке при длительном применении антибио-
тиков.
Из симптомов отмечают пониженный аппетит, вя-
лость, взъерошенность оперения, опущенные крылья и
367
Голова, желтушность гребешка, кровоизлияния В сКЛе-,
ре глаз и подкожной клетчатке, анемию, истощение.
Для предупреждения болезни необходимо в рацион
ввести корма, богатые витамином К (люцерна, крапива,
морковь, хвоя, сырая печень) и викасол.
Птерофагия (выщипывание и поедание
перьев). Болеют цыплята в возрасте 10—15 дней,
утята и гусята — в возрасте 45—60 дней при воздей-
ствии стрессоров (плотная посадка, недостаток или из-
быток света, сухость и высокая температура воздуха,
отсутствие вентиляции), при накожных паразитах.
Профилактика болезни направлена на соблюдение
режима кормления и содержания птицы, в качестве под-
кормки использование перьевой муки.
Пневмоаэроцист *ит— воспаление легких и
Воздухоносных мешков. У цыплят и индюшат поража-
ются в основном легкие и бронхи, у утят и гусят, кроме
того, и воздухоносные мешки. Заболевание возникает
При переохлаждении, неполноценном кормлении, неудов-
летворительных условиях содержания.
Из клинических признаков отмечают угнетение, от-
сутствие аппетита. Шея вытянута, клюв раскрыт. Дыха-
ние напряженное с хрипами. Температура тела сначала
повышена на 1—1,5 °C, затем становится субнор-
мальной.
Профилактика заключается в соблюдении плотности
посадки молодняка и зоогигиснических норм содер-
жания.
ОТРАВЛЕНИЯ
Отравление хлорофосом. Препарат относит-
ся к группе фосфорорганических соединений (карбофос,
метафос, тролен, тиофос и др.) и широко применяется в
растениеводстве и животноводстве для борьбы с вред-
ными насекомыми и клещами. Отравление возникает
при нарушении правил обработки животных, в том чис-
ле и птиц, хлорофосом, поедании растений и зерна, об-
работанных препаратом, водопое из загрязненных хло-
рофосом водоемов. Наиболее чувствительны крупный
рогатый скот, овцы, свиньи, затем утки, гуси, куры, ме-
нее— собаки и лошади.
В зависимости от дозы и времени поступления яда
ааболевание протекает молниеносно, остро и хрониче-
368
ски. При молниеносном течении наблюдают слюнотече-
ние, судороги, удушье. Смерть наступает в течение 2 ч
Острое течение болезни характеризуется беспокой-
ством и обострением реакции на световые и звуковые
раздражители, а в дальнейшем угасанием слухового и
зрительного рефлексов, шаткостью походки, нарушени-
ем координации движения, подергиванием головы, су-
дорогами. Возникает кашель, затрудненное дыхание,
цианоз слизистых оболочек, сужение зрачков, выпячи-
вание глазного яблока, слюнотечение, потливость, час-
тые мочеиспускание и дефекация. У лошадей наблюда-
ют колики, у собак и свиней — рвоту. У лактирующих
животных — агалактию.
При хроническом течении болезни отмечают угнете-
ние, малую подвижность, отсутствие аппетита, анемию,
желтушность, нарушение координации движения, паре-
зы и параличи конечностей, поносы, низкую температу-
ру тела, замедление пульса и дыхания, истощение.
Для профилактики отравления необходимо соблю-
дать инструкцию при обработке животных и помеще-
ний. В местах применения ФОС и вблизи них запреща-
ют пастьбу на 6 суток, не допускают скармливания зе-
леной массы, промывания аппаратуры, предназначен-
ной для опрыскивания животных, производить обработ-
ку фуражных растений за 6 недель до их уборки. Мо-
локо лактирующих животных после опрыскивания в те-
чение 10—15 дней подлежит уничтожению. Молоко жи-
вотных после обработки лечебными дозами для пищевых
целей непригодно в течение 3 дней, его скармливают
другим животным после кипячения в течение 1 ч. До-
пустимое количество хлорофоса в кормах лактирую-
щнх и откормочных животных, яйценоских пород
птиц — 2 мг/кг, карбофоса — 3 мг/кг, тиофоса — не до-
пускается.
Отравление селитрой. Наблюдается при до-
ступе животных, в том числе и птицы, к минеральным
удобрениям, использовании загрязненных водоемов.
Чаще регистрируют у жвачных при поедании калийной
селитры.
Из клинических признаков характерны слабость, от-
сутствие аппетита, мышечная дрожь, учащенные пульс
и дыхание, понос, судороги, атонии преджелудков, за-
падение глаз, снижение мышечного тонуса, асфиксия.
У птиц отмечают покраснение гребешка,' сережек, сме-
3Q9
няющееся бледностью. Температура тела нормальная
или понижена.
Профилактика направлена на недопущение контак-
та животных с удобрениями, контроль качества воды в
водоисточниках.
Отравление поваренной солью. Токсиче-
ское действие обусловлено избыточным поступлением ее
в организм, а также видовой и возрастной чувствитель-
ностью животных, например при минеральном голода-
нии.
Особенно чувствительны к поваренной соли свиньи
и сухопутная птица (молодняк) Чаще всего отравле-
ние возникает при скармливании комбикорма не тем
видам животных, для которых он изготовлен (напри-
мер, комбикорм для крупного рогатого скота скармли-
вают свиньям, птице), при неравномерном содержании
соли в комбикормах, возникающем при транспортиров-
ке, плохом дозировании се на заводах, скармливании
птице соленых пищевых отходов.
Характерные клинические признаки: у свиней воз-
буждение, мышечная дрожь, одышка, расширение зрач-
ков и полная или частичная потеря зрения. Затем по-
являются судороги, угнетение, слюнотечение, рвота, по-
нос, фекалии с примесью крови, отказ от корма и
питья. Температура тела нс повышена. Мочеотделение
обильное и частое. Смерть наступает от асфиксии.
У птиц наблюдают жажду, отсутствие аппетита, угне-
тение, вялость, понос, цианоз гребешка. Затем возника-
ют судороги, некоординированные движения, паралич
конечностей и крыльев, перекручивание шеи вследствие
поражения вестибулярного аппарата.
У крупного рогатого скота, овец возникает понос,
жажда, затрудненное дыхание. У стельных животных
бывает аборт. Смерть наступает от отека легких.
С целью предупреждения отравления необходимо
комбикорма скармливать согласно их назначению с уче-
том вида и возраста животных, лабораторным путем
контролировать количество хлоридов в комбикормах.
Целесообразно комбикорма для свиней изготовлять в
брикетированном виде, что исключает неравномерное
распределение в них соли. Следует опасаться скармли-
вания свиньям рассолов и солонины. Необходимо орга-
низовать правильное минеральное и витаминное пи-
тание.
370
Отравление мочевиной (карбамидом),
Наблюдают при неправильном ее скармливании на
фоне рационов, богатых протеином и бедных легкопере
варимыми углеводами Токсическое действие мочевины
связано с избыточным накоплением в рубце аммиака
(цр^дукт расщепления мочевины), который не усваива
стся рубцовой микрофлорой, поступает в кровь и при
неспособности печени преобразовать его в мочевину
вызывает отравление чаще крупного и мелкого рогато-
го скота.
Сначала у животных появляется испуг, затем угне-
тение, шаткость зада, повышенная чувствительность
кожи, мышечная дрожь, судороги. Животное падает с
вытянутыми конечностями и разведенными в стороны
копытами, оттянутым хвостом. Отмечают слюнотечение,
вздутие рубца, дыхание замедленное, напряженное,
пульс частый, нитевидный Температура тела нор-
мальная.
Для профилактики отравления мочевиной необходи
мо приучать животных к поеданию ее постепенно в те-
чение 10—15 дней, начиная с ’/5—'Л суточной дозы,
и скармливать в 3 приема, тщательно перемешивая с
кормом. Не следует допускать избытка в рационе про-
теина и недостатка углеводов Коровам во второй по-
ловине стельности и племенным животным скармли-
вать мочевину не рекомендуется Нельзя давать ее в
чистом виде или в растворенном состоянии в виде
питья
Отравление клевером. Заболевают сельско-
хозяйственные животные всех видов при длительном
кормлении клевером, чаще зеленой массой, но также и
сеном. У коров с пеннгмеитпроваппой кожей появля-
ются на голове (вокруг рта), шее, туловище, вымени,
конечностях мелкие множественные пузырьки (везику-
лы), которые лопаются и образуют мокнущие участки
и струпья Отмечают сильный зуд и беспокойство в
дневное время При легком течении отравления наблю-
дают покраснение кожи, отечность, шелушение эпидер-
миса При тяжелом отравлении бывают нагноение и
некроз кожи, стоматит, резкое угнетение, лихорадка
Необходимо исключить клевер из рациона больных,
животных перевести в затемненное помещение Для
предупреждения отравления пе следует пасти живот
пых с непигментированной кожей на клеверных участ-
371
ках в солнечные дни. Клевер следует скармливать в
смеси с другими кормами.
Отравление кукурузой. Наблюдается отрав-
ление при скармливании крупному рогатому скоту по-
чатков в стадии молочно-восковой спелости. При лег-
ком течении отравления наблюдают вялость, шаткость
зада, потрескивание в суставах тазовых конечностей,
отсутствие аппетита и жвачки, слюнотечение, атонию
рубца и кишечника. Пульс и дыхание учащены.
У стельных коров возможны аборты. При тяжелом от-
равлении регистрируют возбуждение, стремление дви-
гаться вперед, скрежет зубами, параличи, судороги.
Животные лежат с вытянутыми конечностями и запро-
кинутой назад головой. Рефлекс роговицы и кожная
чувствительность отсутствуют. Слизистые оболочки ги-
перемированы и желтушны. Температура тела пониже-
на. Лактация прекращена.
С целью профилактики отравления запрещают
скармливать свежие початки кукурузы в стадии мо-
лочно-восковой спелости.
Отравление картофелем. Регистрируют от-
равление при скармливании животным незрелого, про-
росшего картофеля, картофельной ботвы, очисток или
картофельной барды, выпаивания воды, в которой ва-
рили картофель (содержится соланин, вызывающий от-
равление). Особенно много соланина в ростках. Наибо-
лее чувствителен к нему крупный рогатый скот, овцы,
менее лошади и свиньи. Зарегистрировано отравление
их у кур и уток. Из клинических признаков наблюдают
потерю аппетита, слюнотечение, рвоту, усиление пери-
стальтики кишечника и понос, отсутствие жвачки, ато-
нию и тимпанию преджелудков.
У лошадей бывают колики. Появляется беспокойст-
во, судороги, шаткая походка или угнетение. Вокруг
анального отверстия, на коже вульвы рта, путовых сус-
тавов возникает сыпь, которая впоследствии становится
мокнушей, превращаясь в струпья. Появляется хромо-
та, на пораженных участках кожи развиваются
некрозы.
С целью профилактики запрещают скармливать
проросший или незрелый, недоброкачественный карто-
фель, ботву, выпаивать воду после варки картофеля.
Клубни картофеля можно скармливать только после
удаления ростков, проварки в течение 1 ч и удаления
372
воды. Барду надо скармливать в умеренных количест-
вах, свежей и в сочетании с другими кормами и мелом.
Отравление сахарной свеклой. Возникает
отравление при скармливании свеклы коровам в боль-
ших количествах (12—15 кг). При этом образуется мно-
го молочной кислоты, в результате снижается жизне-
деятельность рубцовой микрофлоры. У больных коров
отмечают угнетение, слабость, потерю аппетита, жаж-
ду, снижение удоя, кровавый понос, атонию предже-
лудков, ослабление сердечной деятельности, учащение
дыхания.
Профилактика: не следует давать более 12 кг сахар-
ной свеклы на одно животное в сутки.
Отравление хлопчатниковым жмыхом
и шротом. Наблюдают отравление вследствие содер-
жания в жмыхе и шроте госсипола, который может на-
капливаться (кумулироваться) в организме. Поэтому
отравление может наступить спустя длительное -время
(до 15 суток и более) после начала скармливания
жмыха. Отравлению жмыхом подвержены крупный ро-
гатый скот, свиньи, лошади, буйволы, особенно чувст-
вителен молодняк.
Из клинических признаков наблюдают угнетение,
сонливость, потерю аппетита, мышечную дрожь. Через
несколько дней прекращается жвачка, бывают атонии
и тимпапии, понос, частое мочеиспускание. Прекраща-
ется лактация. У свиней бывает рвота, выделение пены
из носа и рта, учащенное дыхание, кровавый понос.
У лошадей регистрируют колики, в фекалиях слизь и
кровь, кровавую мочу, кашель, влажные хрипы в лег-
ких, затрудненное дыхание, развивается отек легких.
Смертность лошадей, свиней может быть очень высокой.
С целью профилактики отравления не рекомендует-
ся хлопчатниковый жмых и шрот скармливать молод-
няку, кормящим и беременным самкам. Остальным жи-
вотным его следует давать небольшими порциями с
2-нс.дельными перерывами в смеси с другими кормами.
Разрушается госсипол проваркой жмыха в течение
часа.
Отравление кормами, пораженными
грибами (микотоксикоз). Возникает у жвачных,
лошадей, свиней, птицы при поедании плесневелых
кормов. Хранение сена, соломы, сенажа, зерновых в ус-
ловиях высокой влажности и высокой температуры вы*
373
зывает развитие плесневых грибов и микрофлоры, при-
водящих к разложению питательных веществ корма и
образованию токсинов. Поражают корма чаще всего
грибы родов пенициллиум, аспергиллюс, мукор, кото-
рых распознают по наличию на кормах паутинообраз-
ных налетов различного цвета, почернению их.
У отравленных животных температура тела .повы-
шается до 41—42 °C. Наблюдают угнетение, стоматит,
воспаление слизистой оболочки глотки и гортани, ато-
нии преджелудков, жидкие и зловонные фекалии с при-
месью крови. Дыхание затрудненное, частое, приступы
кашля и хрипы в легких. Пульс частый, аритмичный.
Слабость, шаткая походка, судороги мышц шеи и го-
ловы, парез зада. На носовом зеркальце, губах, крыль-
ях носа образуются язвы. У коров прекращается лакта-
ция, возможны аборты. У лошадей бывают колики.
Больная птица малоподвижна, сидит с закрытыми
глазами, наблюдаются понос, склеивание пуха вокруг
клоаки, затрудненное дыхание, из клюва и носовых от-
верстий вытекает слизь.
С целью профилактики отравления следят за заго-
товкой и хранением кормов. Слабо пораженные корма
допускают к скармливанию только после их кипячения,
запарки, известкования. Беременным животным запре-
щается использовать испорченные корма.
ОБЩИЕ МЕТОДЫ ИССЛЕДОВАНИЯ ЭМБРИОНОВ
И КЛАССИФИКАЦИЯ ИХ БОЛЕЗНЕЙ
Для достижения высокой выводимости и получения
здорового молодняка птицы применяют ряд методов ис-
следования эмбрионов как до закладки яиц в инкуба-
тор, так и в процессе инкубации. Это — внешний осмотр
яиц, овоскопия, взвешивание, вскрытие, определение
морфологических показателей (удельной массы желтка
и белка, толщины скорлупы и др.), биохимические ис-
следования (определение витамина А, суммы каротино-
идов в желтке, витамина В2 в желтке и белке), гисто-
логические и бактериологические исследования.
Полноценные яйца имеют правильную форму и не-
поврежденную чистую, гладкую скорлупу без бугристых
налетов, воздушная камера располагается в тупом кон-
це яйца (допускается небольшое смещение), желток
удерживается в центре. Содержимое, вылитое на ров-
374
йую поверхность, должно быть круглой формы, желток
находиться в центре, иметь яркую окраску, белок про-
зрачный, зеленовато-желтого цвета. Отложения на
скорлупе яиц в виде наростов, бугров, поясков и пере-
тяжек указывает на заболевание кур.
Овоскопирование проводят в затемненном помеще-
нии или при рассеянном дневном свете с использовани-
ем овоскопа. Определяют положение и размеры воз-
душной камеры (сначала ее очерчивают карандашом,
затем измеряют специальной линейкой), положение
желтка в яйце, наличие в них кровавых включений,
экссудата. Развитие микробов и плесени в воздушной
камере и содержимом яйца заметно на овоскопе в виде
темных пятен.
Массу яйца определяют взвешиванием, толщину
скорлупы измеряют с помощью микрометра или штан-
генциркуля, форму яйца устанавливают посредством
прибора индексометра или штангенциркуля.
Инкубируемые яйца просматривают в определенные
дни. Например, куриные яйца первый раз на 6-й день
инкубации, выборочно — на 11-й день, второй раз — на
19 й день. Утиные и индюшиные яйца овоскопируют на
8, 13 и 25-й день, гусиные — на 8—10, 15 .и 28-й день.
Просматривают около 20% яиц.
Особое внимание при овоскопии уделяют обнаруже-
нию гибели эмбрионов на разных стадиях развития, что
указывает на заболевание их или нарушение условий
инкубации. При каждом просмотре учитывают коли-
чество погибших зародышей. Яйца с мертвыми зароды-
шами вскрывают и определяют характер патологоана-
томических изменений.
Определение каротиноидов, витаминов А и В2 по-
зволяет судить об уровне витаминного питания кур-не-
сушек, от которых получены яйца. Недостаток этих ви-
таминов в яйцах указывает на заболевание птиц гипо-
витаминозом, ксерофтальмией и является одной из при-
чин гибели эмбрионов во время инкубации и цыплят
после вывода.
Заболевания эмбрионов птицы классифицируют в
зависимости от причин, обусловивших нарушение их
развития. Они могут быть внутренними (эндогенными),
оказывающими влияние в период образования яйца,
и внешними (экзогенными), действующими главным об-
разом в процессе инкубации.
375
Эндогенные заболевания возникают при онтогенезе,
когда яйцеклетка находится в состоянии размножения,
роста, созревания и продвижения по яйцеводу. В этот
период при неполноценном кормлении несушек наруша-
ется отложение в я^це питательных и пластических ве-
ществ. Это нарушает биологическую полноценность яиц
и обусловливает нарушение развития зародышей. Осо-
бенно резко выражены эти нарушения при недостатке
в яйцах витаминов A, D, Е, группы В, недостаточном
или избыточном кормлении несушек кормами животно-
го происхождения. К таким заболеваниям относятся:
алиментарные (эмбриональные) дистрофии, гиповитами-
ноз A, D, С, К, недостаток витаминов группы В, гипо-
витаминоз Е, кутикулит, перозис, полигиповитаминоз
(недостаток комплекса витаминов A, D, В2, С), мине-
ральная недостаточность (Са, Р, марганец, медь, селен
и др.). К эндогенным причинам относят также наслед-
ственные и ряд инфекционных болезней, если зараже-
ние произошло в процессе формирования яйца в орга-
низме болеющей или переболевшей птицы (эндогенный
путь заражения): пуллороз-тиф, сальмонеллез, респи-
раторный микоплазмоз; вирусный гепатит утят.
К экзогенным причинам относятся различные внеш-
ние факторы, влияющие на зародыш в период инкуба-
ции яиц: нарушение режима температуры, влажности
Воздуха в инкубаторе, газообмена и другие, иногда дей-
ствующие комплексно и вызывающие массовую эмбрио-
нальную смертность. К ним относятся также перегрев
или недогрев яиц, неправильное поворачивание яиц в
инкубаторе, несвойственное положение эмбрионов в
яйце.
Инфекционные болезни (колибактериоз, инфекци-
онный энцефаломиелит, аспергиллез), если заражение
Произошло через скорлупу после снесения яйца, также
Можно отнести к экзогенным факторам.
Профилактика болезней эмбрионов.
Проводят комплекс мероприятий, начиная с формирова-
ния маточного стада, его кормления, соблюдения пра-
вил содержания птицы, сбора, хранения, транспорти-
ровки и инкубации яиц. В маточное стадо отбирают мо-
лодняк в возрасте 145 дней, больную и недоразвитую
Птицу выбраковывают. Необходимо избегать близкород-
ственного разведения и инбридинга, обусловливающих
Высокую смертность эмбрионов и молодняка.
376
Маточное стадо птицы обеспечивают кормами, пол-
ноценными по всем питательным веществам, в том чис-
ле по витаминам, макро- и микроэлементам. Не допус-
кают белковый перекорм, особенно белками животного
происхождения. Для регулирования рационов применя-
ют премиксы.
При содержании родительского стада придержива-
ются соответствующих зоогигиенических норм (темпе-
ратурный режим, влажность, освещенность, вентиляция,
подстилка, оборудование кормушками, поилками, облу-
чение ультрафиолетовыми лучами). Для инкубации
соблюдают правила сбора, хранения и транспортировки
яиц: быстрое охлаждение, отсутствие конденсата на по-
верхности яйца, хранение в горизонтальном положении
в один ряд при температуре 8—12 °C и относительной
влажности 70—75%. Перед закладкой в инкубатор яйца
дезинфицируют ультрафиолетовым облучением, озони-
рованием, аэроионизацией, аэрозолями дезинфицирую-
щих веществ или мойкой яиц в растворах этих веществ,
глубинной обработкой антибиотиками.
В инкубатор закладывают только биологически пол-
ноценные яйца. Проверяют их на содержание каротино-
идов, витаминов А и В2, соотношение плотного и жид-
кого белка, плотность скорлупы. В процессе инкубации
поддерживают принятый температурно-влажностный
режим и воздухообмен. Строго соблюдают ветеринар-
но-санитарные правила в помещениях для птиц, инку-
батории, местах складирования яиц. В соответствии с
планом мероприятий проводят дезинфекцию помеще-
ний, оборудования, инвентаря.
Практическое занятие. НЕКОТОРЫЕ СПОСОБЫ
ОКАЗАНИЯ ЛЕЧЕБНОЙ ПОМОЩИ ЖИВОТНЫМ.
Цель занятия: овладеть методами введения лекарственных ве-
ществ внутрь (из резиновой бутылки, с помощью аппарата Мала-
хова, через зонд), орошения носоглотки, прокола рубца, примене-
ния магнитных зонда и колец. Постановка клизм, проведение
ингаляции, аэрозолетерапии.
Содержание занятия: ознакомить учащихся с приемами введе-
ния лекарственных веществ животным, отработать на животных
ли приемы.
Практическое занятие. ДИСПАНСЕРИЗАЦИЯ ПРО-
ДУКТИВНЫХ ЖИВОТНЫХ В УЧХОЗЕ.
Цель занятия: выявить животных с клиническими и скрытыми
формами заболевания, рекомендации по их профилактике.
Содержание занятия: самостоятельное проведение учащимися
клинического обследования животных, взятие крови, мочи, молока
Э?7
(с участием преподавателя). Учащиеся рассказывают о полученных
результатах и вносят предложения по профилактике выявленных
болезней.
Контрольные вопросы
1.	Какое значение имеет диспансеризация крупного рогатого
скота в крупных хозяйствах и ее роль в проведении организацион-
но-хозяйственных и ветеринарных мероприятий по предупреждению
незаразных болезней?
2.	Этиология и профилактика травматического перикардита
крупного рогатого скота.
3.	Причины бронхопневмоний и их симптомы у животных.
4.	Гастроэнтериты у животных.
5.	Атонии преджелудков у жвачных и их проявление.
6.	Вздутие (тимпания) рубца у крупного рогатого скота, его
проявление и меры по оказанию первой помощи.
7.	Причины травматического ретикулита у крупного рогатого
скота, клинические признаки.
8.	Симптомы и меры профилактики диспепсии у новорожден-
ных телят.
9.	Бронхопневмония молодняка сельскохозяйственных живот-
ных.
10.	Гиповитаминозы, их проявление, средства профилактики?
11.	Какие болезни нервной системы могут встретиться у жи-
вотных, их проявление и профилактика?
12.	Причины кетозов у животных и меры по их предупрежде-
нию.
13.	Причины алиментарной остеодистрофии крупного рогатого
скота, ее симптомы, профилактика.
14.	Какие незаразные болезни молодняка птнцы вы знаете?
Их причины.
15.	Заболевания незаразного характера, встречающиеся у
эмбрионов птнцы.
16.	Отравления животных, в том числе и птицы, регистрируе-
мые в условиях промышленных хозяйств?
17.	Меры профилактики кормовых отравлений животных, в
том числе и птицы?
Глава 26. ХИРУРГИЧЕСКИЕ БОЛЕЗНИ ЖИВОТНЫХ
К хирургическим болезням относят все виды травма-
тизма, хирургические инфекции. Ветеринарная хирургия
разрабатывает методы лечения с помощью хирургиче-
ских операций при заболевании конечностей, внутренних
органов, способы патогенетической терапии (новокаи-
новые блокады, методы введения лекарственных ве-
ществ), изучает причины возникновения хирургических
болезней, предлагает мероприятия, направленные на лик-
видацию травматизма, разрабатывает и использует ме-
тоды лечения различными источниками света, ультра-
звуковые процедуры.
378
АСЕПТИКА, АНТИСЕПТИКА И ОБЕЗБОЛИВАНИЕ
Под инфекцией понимают сложный процесс, возника-
ющий в организме при проникновении в него патогенных
микроорганизмов в основном через операционную рану.
Поэтому часто исход хирургического вмешательства за-
висит от того, насколько рана защищена от попадания в
нее микробов. В рану микробы попадают из внешней
среды, а также из тканей организма с кровью и лимфой.
Для профилактики раневой инфекции разработаны ряд
мер и среди них правила асептики и антисептики.
Асептика — способ предупреждения раневой ин-
фекции путем предварительного уничтожения микробов
па всех предметах, соприкасающихся с поверхностью
раны, физическими средствами: стерилизация инстру-
ментов, халатов, операционного белья, шовного, перевя-
зочного материала.
Антисептика — метод обеззараживания химиче-
скими средствами ран, прилегающих тканей, операцион-
ного поля и всего, что соприкасается с раной.
Для проведения хирургических операций применяют
различные методы обезболивания: общее и местное. Об-
щее обезболивание, или наркоз,— глубокое торможение
центральной нервной системы, вызываемое химическими
средствами и проявляющееся потерей чувствительности,
расслаблением скелетных мышц и угасанием рефлексов.
Под местным обезболиванием понимают исключение
чувствительности на определенном участке тела при со-
хранении всех других функций организма.
Понятие о хирургической операции. Операция — это
комплекс приемов механического воздействия на ткани
п органы с целью диагностики, лечения, сохранения или
увеличения продуктивности. В соответствии с этим опе-
рации различают диагностические (для уточнения диаг-
ноза: пробные проколы, биопсии, блокады нервных ство-
лов), лечебные (для лечения определенных болезней),
экономические (кастрации для повышения продуктивно-
сти и улучшения эксплуатации), косметические (изменя-
ют внешние формы: обрезание ушей, хвоста у собак).
ПОНЯТИЕ О ТРАВМАХ
Травма—комплекс морфологических и функциональ-
ных нарушений, возникающий в тканях и органах жи-
вотного в результате воздействия определенных факто-
379
ров. Различают следующие травмы механическую, тер
М'Ическую, электрическую, лучевую, химическую, биоло-
гическую и психическую Каждая из травм может быть
острой и хронической. Под влиянием острой травмы в
организме животного немедленно возникают поврежде-
ния тканей, функциональные расстройства и острые ре-
активные процессы При хронической травме указанные
явления проявляются после длительного или повторного
воздействия ее.
Наиболее часто у животных наблюдают механиче-
ские травмы Механическая травма — воздействие меха-
нической силы на животный организм, в результате ко-
торой возникают различной степени повреждения тканей
и органов. Способствующие факторы — алиментарная
витаминно-минеральная недостаточность, нарушение об-
мена веществ, недостаточный моцион и изнуряющие дви-
жения. У молодняка и старых животных кожа, мягкие
ткани, сухожильно-связочный аппарат и кости менее ус-
тойчивы к 'механическим и другим травмам. Сопротив.-
ляемость к ним одних и тех же тканей и органов неоди-
накова у животных разных видов Так, сухожильно-свя-
зочный аппарат у лошадей и собак обладает большой
эластичностью и прочностью на разрыв, кожа у них бо-
лее эластична и подвижна, чем у крупного рогатого ско-
та и свиней Кости лошадей и собак более прочны, чем
у коров, свиней, овец
Механические повреждения могут быть открытые и
закрытые. Последние характеризуются сохранением ана-
томической целостности кожи и слизистых оболочек.
К ним относятся ушибы или контузии, растяжения, раз-
рывы мягких тканей и паренхиматозных органов, вывихи
суставов, нарушения целостности костей (рис. 42). От-
крытые повреждения или раны характеризуются разъ-
единением кожи, слизистых оболочек и лежащих под
ними мягких тканей, внутренних органов и даже костей.
Они более, чем закрытые повреждения, подвержены по-
вторному травмирующему воздействию внешней среды,
а также загрязнениям, обсеменению различными мик-
робами.
Физическая травма возникает при воздействии на
кожу животного высоких (ожоги) и низких (обмороже-
ние) температур, при прохождении через организм элек-
трического тока, длительным воздействием на организм
лучистой энергии и ионизирующей радиации.
380
Рис. 42. Двусторонний разрыв ахиллова сухожилия, поверхностного
сгибателя и пяточных ветвей полусухожильной и двуглавой мышц
бедра
Химическая травма является следствием действия хи-
мических веществ: кислот, щелочей, боевых отравляющих
веществ, инсектицидов, дезинфицирующих веществ.
При биологической травме повреждающими фактора-
ми становятся микробы, вирусы, грибы, гельминты, ток-
сины и другие продукты их жизнедеятельности.
При одновременном воздействии различных факто-
ров возникает смешанная травма.
ТРАВМАТИЗМ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ ЖИВОТНЫХ
И ЕГО КЛАССИФИКАЦИЯ
Под травматизмом понимают совокупность разнооб-
разных факторов, вызывающих повреждение организма.
Различают сельскохозяйственный, эксплуатационный,
кормовой, операционный травматизм.
Сельскохозяйственный травматизм возникает в ре-
зультате нарушения зоогигиенических условий и правил
содержания животных (сквозняки, плохо устроенные
полы и жижестоки, сырость, плохая вентиляция, непра-
вильная организация крупногруппового содержания), а
также при неправильном tt небрежном использовании
средств (механизации, автоматизации, электрификации.
Эксплуатационный травматизм наблюдается при не-
правильной и чрезмерной эксплуатации животных.
381
Транспортный травматизм возникает при перевозке
животных на различных видах транспорта. Он характе-
ризуется относительной массовостью и своеобразным
поражением статодинамического аппарата животных
(растяжение сухожильно-связочного аппарата, артриты и
пододерматиты и т. д.)
Кормовой травматизм связан с кормлением, кормо-
приготовлением, качеством кормов, а также засорен-
ностью пастбищ металлическими предметами, ядовиты-
ми травами.
Профилактика травматизма предусматривает реше-
ние и проведение зоогигиеничеоких и ветеринарно-сани-
тарных мероприятий по созданию условий содержания,
отвечающих физиологическим потребностям животного.
Для этого осуществляют ветеринарно-санитарный кон-
троль за проектированием и строительством животновод-
ческих помещений, выгульных двориков, за организаци-
ей содержания животных (состоянием пастбищ, водопо-
ев, прогонов, очисткой навоза, своевременным обезрожи-
ванием и обрезкой копыт); защищают животных от
перегревания, переохлаждения, обмораживания; очища-
ют корма и территорию ферм от посторонних металли-
ческих предметов; не допускают неправильной эксплуа-
тации животных, машин и оборудования по обслужива-
нию животных (доильная установка,, павозоудаление),
при транспортировке животных используют только спе-
циальные машины и вагоны, применяют противострвесо-
вые препараты.
Травматизм животных в животноводческих комплек-
сах и его профилактика. Содержание животных в комп-
лексах, интенсивная эксплуатация их приводят к сниже-
нию приспособительных реакций к условиям внешней
среды. Это вызывает функциональные нарушения в си-
стемах и органах, которые находятся в состоянии пере-
грузки. Так, У животных, содержащихся с ограниченным
движением, в мышцах, тканях, костях, суставах в 10—
15 раз протекает меньше крови, чем у животных при ак-
тивном движении. Поэтому с целью профилактики трав-
матизма животных при строительстве животноводческих
комплексов и разработке технологии эксплуатации их за
основу должны браться биологические потребности и фи-
зиологические возможности организма животных, иначе
технологические приемы ухода, кормления и эксплуата-
ции станут чрезвычайными, приводящими к болезням.
382
ОБЩИЕ. ПРИНЦИПЫ ЛЕЧЕНИЯ АСЕПТИЧЕСКИХ
И СЕПТИЧЕСКИХ ВОСПАЛЕНИЙ
Воспаление — ответная защитно-приспособитель-
ная реакция организма животных на разнообразные по-
вреждения, возникающие под влиянием травмирующих
факторов. Различают асептическое и инфекционное (сеп-
тическое) воспаление. Асептическое воспаление возника-
ет под воздействием механических, физических и хими-
ческих факторов и может быть острым и хроническим,
а по характеру экссудата — серозным, фибринозным, се-
розно-фибринозным, Инфекционное воспаление развива-
ется при проникновении в ткани животного микробов,
вирусов, грибов. При проникновении кокковой микро-
флоры, синегнойной бактерии развивается гнойное вос-
паление.
Лечение основано на устранении причин, вызвавших
воспаление, обеспечении покоя поврежденному органу и
создании больному животному благоприятных условий
ухода и содержания, кормления. Для прекращения вы-
хода крови и лимфы, излишней экссудации в ткани и
анатомические полости при асептическом воспалении
применяют холодные процедуры в сочетании с умерен-
ной давящей повязкой. На вторые сутки используют теп-
ловые процедуры: согревающие компрессы, аппликации
парафина, озокерита и пр. Затем назначают массажи,
так как они улучшают кровообращение и способствуют
рассасыванию кровоизлияний, экссудата.
При инфекционном воспалении лечение должно быть
направлено на снятие этиологических факторов, подав-
ление инфекционного начала, нейтрализацию и выведе-
ние из организма продуктов распада тканей и токсинов
микробов, удаление экссудата из очага во внешнюю сре-
ду и создание надлежащих условий для регенерации
тканей.
ПОВРЕЖДЕНИЯ
У щ и б— повреждение тканей и органов без наруше-
ния кожи. Ушибы возникают от ударов, при падении жи-
вотного и относятся к закрытым механическим травмам.
Большое количество ушибов регистрируют при беспри-
вязном содержании животных, при транспортировке. Ха-
383
рактеризуется ушиб кровбподтеками, безболезненной й
малоболезненной припухлостью, которая может перейти
в воспалительный отек. Для лечения ушиба применяют
5%-ный раствор йода, давящую повязку с холодом, на
2—3-й день тепловые процедуры.
Пролежни — омертвление кожи и прилегающих
Тканей, возникающее при длительном сдавливании их и
нарушении крово- и лимфообращения. Возникают про-
лежни в (местах костных выступов, близко прилегающих
к коже: на маклоке, ребрах, суставах конечностей, орби-
тах, скулах, при вынужденном лежании на твердом полу,
длительном сдавливании гипсовой повязкой и неровно
стями сбруи У свиней и крупного рогатого скота при
содержании их на деревянных и цементных полах с ме-
таллическими решетками без подстилки наблюдают по-
ражения стенок копытец четвертых пальцев. При про-
лежнях кожа истончается, становится буро-черного цве-
та, чаще без волос. При осложнении инфекцией приле-
гающие ткани отечны, болезненны, в последующем кожа
отторгается и из-под нее выделяется гной. Лечение .пре-
лежней затруднено, Поэтому в целях профилактики жи-
вотных обеспечивают хорошей подстилкой; больных жи-
вотных, вынужденных больше лежать, снабжают обиль-
ной подстилкой и переворачивают каждые 2—3 ч, а
сдавленные места протирают камфорным спиртом для
улучшения кровообращения.
Гематома — кровоизлияние в рыхлую соединитель-
ную ткань с образованием в ней полости, наполненной
кровью. Она образуется при нарушении целостности со-
судов и сохранении целостности кожи. После травмы по-
является увеличивающаяся, умеренно болезненная при-
пухлость, стенки которой напряжены, местная темпера-
тура повышена В зависимости от того, какие сосуды
травмированы, гематомы бывают артериальные, веноз-
ные, артериалыго-венозные. Первая помощь аналогична
помощи при ушибах.
Л и м ф о э к с т р а в а з а т — накопление лимфы под
кожей вследствие ушиба или других травм. Образуются
они в тех местах, где кожа располагается на фасциаль-
ной или костной основе. При травмах повреждаются кро-
•веносные и лимфатические сосуды, но если первые быст-
ро тромбируются, то вторые (медленно, так как лимфа не
свертывается. При лимфоэкстравазате отсутствуют бо-
левая реакция и повышение местной температуры, при
384
пальпации жидкость свободно перемещается в любом
направлении. Больному животному назначают покой и
спиртовые давящие повязки, в дальнейшем делают про-
кол для освобождения полости от лимфы.
Абсцесс, или нарыв (гнойник),— гнойное
воспаление рыхлой клетчатки, ограниченной внутритка-
невой полостью. Абсцессы возникают в результате вне-
дрения в ткани через ссадины, ушибы, раны, уколы гное-
родных микробов. Различают поверхностные и глубокие
абсцессы. Первые хорошо заметны и легко протекают.
Глубокие — трудно диагностируются, так как располага-
ются в глубине тканей и органов, они покрываются кап-
сулой или прорываются с выходом гноя в ткани. Харак-
теризуются абсцессы наличием гнойной полости, которая
при пальпации флюктуирует, имеет повышенную темпе-
ратуру и болезненность. Наиболее радикальный метод
лечения — вскрытие.
Флегмона — разлитое гнойное воспаление рыхлой
клетчатки с преобладанием некротических процессов.
Развивается она при попадании гнилостной микрофлоры
и различных химических веществ. В зависимости от ме-
ста расположения флегмоны бывают подкожные, меж-
мышечные и др. Начинается флегмона с разлитого вос-
паления, отека, плотной консистенции, горячего, болез-
ненного. Животное угнетено, температура тела повышена.
При самопроизвольном вскрытии гнойников и выделе-
нии экссудата общее состояние животного улучшается,
появляется аппетит, температура тела понижается, но
остается выше нормы. Для оказания эффективной лечеб-
ной помощи флегмону рассекают и удаляют мертвый
субстрат. Для лечения используют антимикробные пре-
параты, тепловые процедуры, физиотерапевтические
средства.
Незначительные повреждения целостности только
эпидермиса кожи называют ссадиной или царапиной.
Раны — открытое механическое повреждение кожи,
слизистых оболочек, а также глубжележащих тканей и
органов, характеризующееся болью, зиянием, кровотече-
нием, а иногда нарушением функций. Раны делят на
проникающие (при прободении стенки анатомической
полости: капсулы сустава, брюшины, плевры) и непро-
никающне.
По происхождению их подразделяют иа резаные,
рубленые, ушибленные, рваные, укушенные, комбп-
13—603
385
нированные, огнестрельные. Каждой ране свойственны
три главных клинических признака: боль, зияние, кро-
вотечение, часто и нарушение функций органа.
Боль возникает мгновенно вследствие повреждения
чувствительных нервов, ее интенсивность зависит от ме-
ста и быстроты ранения, его характера и вида животно-
го. Так, чем богаче ткань нервными окончаниями, тем
сильнее боль; чем острее предмет, которым наносится
рана, тем меньше боль; крупный рогатый скот менее чув-
ствителен, чем лошади. Зияние раны или расхождение
ее краев и стенок происходит вследствие присущей тка-
ням упругости и способности сокращаться. Величина
зияния зависит от длины, глубины и локализации раны,
а кровотечение — от характера повреждения кровенос-
ных сосудов и вида ра.ц.
Остановка кровотечения — очень важное лечебное ме-
роприятие, так как при потери крови нарушается нор-
мальная жизнь организма, а иногда животное погибает.
Кроме того, излившаяся кровь мешает сближению краев
раны, а значит, быстрому ее заживлению. Самостоятель-
ная остановка кровотечения возникает вследствие свер-
тывания крови и образования тромбов в поврежденных
сосудах.
Для остановки кровотечения применяют механические
способы. Тампонада — прижатие кровоточащего места.
Она показана при кровотечении из глубоких ран, носа,
глаз, при капиллярном и паренхиматозном (при нару-
шении тканей и стенок капилляров) кровотечениях. Ма-
териалом для тампона служат стерильные ватно-марле-
вые шарики, или марля, салфетки, полоски марлевого
бинта, сложенные в несколько слоев. Для усиления кро-
воостанавливающего действия тампона, его пропитыва-
ют адреналином 1 : 1000, 3%-ной перекисью водорода,
скипидара, горячим физиологическим раствором. Там-
пой оставляют в ране на несколько минут или часов.
Давящая повязка — один из наиболее часто используе-
мых методов остановки наружного кровотечения. Ее
применяют в сочетании с тампонадой и без нее. Наибо-
лее эффективный способ остановки кровотечения — пе-
ретягивание резиновым жгутом выше места ранения.
Применяют его на конечностях и держат не более
1,5—2 ч
Заживление ран основано на способности организма
пополнять убыль тканевых клеток путем регенерации.
3SG
Поэтому лечить рану, значит содействовать восстанови
тельным силам всего организма.
Ожог — повреждение тканей под воздействием вы-
соких температур или химических веществ. Различают
термические, химические, термохимические и лучевые
ожоги, которые, кроме местных повреждений, могут вы-
звать ожоговую болезнь. По глубине поражения разли-
чают 5 степеней термических ожогов, определение кото-
рых позволяет назначить рациональное лечение и поста-
вить правильно прогноз.
Тяжесть течения ожогов зависит от степени и обшир-
ности ожоговых поражений кожи и органов дыхания.
При поражении более 10% площади возникает сильная
интоксикация. Ожоговая болезнь проявляется в виде
шока, токсемии и сепсиса.
Первая помощь при ожогах включает орошение зо-
ны ожога спиртом-ректификатом, насыщенным раство-
ром марганцовокислого калия, 5%-ным водным раство-
ром таннина.
Под действием химических веществ также развива-
ются ожоги, которые приводят к некрозу кожи, слизи-
стых оболочек и глубоколежащих тканей. Первая по-
мощь при них сводится к немедленному обмыванию по-
раженной части тела, тушению и нейтрализации хими
носких веществ.
Обморожение — изменения, происходящие в тка-
нях под действием низких температур, проявляется поте-
рей чувствительности, уплотнением кожи и побледнени-
ем, при отогревании наступает гиперемия, отечность, по-
являются пузыри. При обморожении 3-й и 4-й степеней
развиваются некрозы, а затем гангрена обмороженных
1 каней.
Общее замерзание возникает в результате длитель-
ного воздействия низких температур, при этом возникает
ослабление сердечной деятельности, снижение темпера-
суры тела. Если не принять меры, наступает смерть. Ока-
|лнне помощи при обморожении и общем замерзании
должно быть направлено на прекращение действия хо-
лода, восстановление крово- и лимфообращения и про-
филактику инфекции. Обмороженных животных необхо-
димо вводить в теплое помещение. Делают искусствен-
ное дыхание, помещают в теплую ванну с температурой
20 °C, подогревая ее до 38—40 °C и проводят лечеб-
ные мероприятия.
387
I
Электротравмы возникают при воздейсзвии на
организм электрического тока с силой выше 46 В. Сила
воздействия травмы зависит от продолжительности дей-
ствия, силы и напряжения тока, влажности кожи и поч-
вы, материала, из которого сделан пол. Действие тока
вызывает местные и общие изменения, изменения в тка-
нях близки к обычным термическим и отмечаются в ме-
стах входа и выхода тока. При электротравме общие
изменения проявляются шоком, нарушением дыхания и
кровоснабжения. Действие мощной дозы электротока и
прямые удары молний вызывают смерть из-за паралича
сердца, мозга или дыхания. При оказании первой помощи
необходимо отключить электроток, приостановить дейст-
вие тока на животное, соблюдая правила собственной
безопасности, предоставить покой и применить средства,
возбуждающие центр дыхания: ингаляция нашатырного
спирта.
Лучевая травма — воздействие на организм иони-
зирующей радиации, приводящей к развитию лучевой
болезни или лучевых ожогов. При воздействии на орга-
низм ионизирующей радиации в сочетании с механиче-
скими, термическими и химическими повреждениями го-
ворят о комбинированном лучевом поражении. Они про-
текают тяжело, так как механическая травма или ожог
усиливают тяжесть лучевой болезни. Под действием из-
лучения происходят глубокие изменения в кроветворных
органах, печени, сердечно-сосудистой и пищеварительной
системах и резко угнетаются регенеративные процессы.
ПОНЯТИЕ О КАСТРАЦИИ САМЦОВ И САМОК
ЖИВОТНЫХ
Кастрация — искусственное обеспложивание путем
оперативного удаления половых желез. В результате в
организме происходят коренные изменения в обмене ве-
ществ. Особенно сильно кастрация сказывается на жи-
вотных, оперируемых в молодом возрасте, когда у них
не закончился рост организма. Кастрированные живот-
ные становятся вялыми, прожорливыми, неразборчивы-
ми к корму, они покорны и удобны в эксплуатации.
У козлов и хряков пропадает специфический запах мяса,
улучшается его вкус. Противопоказана кастрация при
инфекционных болезнях, сильном истощении, повышен-
ной температуре тела. Эта операция сравнительно про-
388
стая и безопасная» однако она требует основательного
знакомства с топографической анатомией половых орга-
нов и соблюдения асептики и антисептики. Она рента-
бельна, когда не сопровождается осложнениями. Живот-
ных кастрируют в любом возрасте, однако выгоднее и
удобнее в молодом.
Существуют механические, химические п физические
(рентгеновские) методы кастрации. Механический метод
включает кровавый и бескровный способы. Первый пре-
дусматривает удаление семенников и придатков, второй
(перкутанный) —прекращение секреторной и гормональ-
ной функции семенников без удаления их из организма.
Для кастрации самок используют механический метод
и яичники удаляют, делая разрезы по белой линии жи-
вота или через подвздох.
Кастрация может сопровождаться осложнениями:
кровотечением, выпадением сальника или петель кишеч-
ника через паховые каналы, ранением кишечника, брю-
шины или мочевого пузыря при кастрации самок. Про-
филактика этих осложнений направлена на соблюдение,
правил асептики и антисептики, глубокое знание топо-
графической анатомии половых органов и создание жи-
вотным надлежащих условий кормления и содержания.
ВОСПАЛЕНИЯ И ВЫВИХИ СУСТАВОВ
Болезни суставов часто встречаются у животных. Они
сопровождают многие инфекционные болезни (бруцел-
лез, сальмонеллез, стрептококкоз п др.) и могут возни-
кать самостоятельно. В зависимости от локализации па-
тологического процесса в тканях сустава различают си-
новиты (воспаление синовиальной оболочки), фнбрози-
ты (воспаление прилегающих к суставу тканей), артриты
(воспаление всех элементов, образующих сустав). По
характеру экссудата принято различать серозные, фиб-
ринозные, фибринозно-серозные, «гнойные воспаления су-
ставов. Они развиваются при травмах суставов, чрезмер-
ной эксплуатации, неправильном подковывании живот-
ных, ранении. Воспаления суставов вызывают хромоту,
суставы опухают, болезненны, горячи па ощупь. Живот-
ное беспокоится, при выпасе трудно передвигается, от-
стает от стада, что приводит к снижению продуктивно-
сти. Больному животному предоставляют покой и нак-
ладывают давящую повязку на область сустава
389

Рис. 43. Серозно-фибриновый предэапястный бурсит
Вывихи сустава — смещение суставных поверхностей
костей, при котором нарушается их соприкосновение.
Вывихи подразделяют на полные (суставные поверхности
костей полностью теряют соприкосновение) и неполные
(соприкосновение частично сохраняется). Они также бы-
вают простыми (кожа не повреждена) и сложными (со-
провождаются разрывом мягких тканей, кожи, сосудов
и сухожилий). При вывихе отмечают неестественное по-
ложение конечности, ее укорочение или удлинение, на-
рушение функции (рис. 43). Движения при этом ограни-
чены и болезненны. Изменяется внешняя форма сустава,
обнаруживается выпячивание мягких тканей головкой
смещенной кости и образование углубления там, где
должно быть выпячивание. Лечебная помощь состоит в
восстановлении нормального анатомического положения
кости.
БОЛЕЗНИ КОПЫТ
Копыта принимают на себя тяжесть тела животного,
и в первую очередь подвергаются действию почвы, осо-
бенно при движении по плохим дорогам, твердому не-
ровному грунту, навозной жиже, что приводит к маце-
рации (распаду ткани) рога копыта и заболеваниям.
390
Наминки — воспаление основы кожи подошвы и сте-
нок копыт, вызываемое сдавливанием и ущемлением ука-
занных частей копыта. При этом повреждаются сосуды
и кровью пропитывается рог подошвы. Возникает обыч-
но при длительном движении животных по твердому
грунту, неправильной расчистке и ковке копыт. При на-
минке рог подошвы окрашивается в темный цвет и у жи-
вотного отмечают хромоту и неполное опирание на ко-
нечность при покое. Для профилактики наминок необхо-
димо у лошадей постоянно следить за чистотой копыт,
правильно их расчищать и подковывать животных.
Заковка—повреждение основы кожи подошвы и
стенки копыта ковочным гвоздем при подковывании ло-
шадей. При этом в кожу копыта попадает патогенная
микрофлора и развивается гнойное воспаление. У жи-
вотного отмечают хромоту при движении и неполное
опирание на копыто в покое. Для оказания первой помо-
щи ему предоставляют покой, а затем проводят расковку
и расчистку копыт.
Трещины копытного рога — продольное разъединение
копытного рога па одном из участков роговой капсулы.
Они бывают поверхностные и глубокие (проникающие
до роговых листочков) и сквозные (проникающие до
основы стенки копыта), полные — через все копыто и
частичные. Особенно тяжело переносят животные сквоз-
ные трещины, они инфицируются микрофлорой, что при-
водит к воспалительным процессам. Основная причина
трещин — плохое качество копытного рога из-за наруше-
ния кормления и условий эксплуатации, отсутствия дви-
жения.
Пододерматиты — воспаление основы кожи копыта.
Воспаления бывают ревматические и гнойные. Первое —
это диффузное асептическое воспаление, возникающее у
лошадей, реже у быков. Предрасполагающие причины —
неправильное кормление, переохлаждение животных,
чрезмерные нагрузки, длительная транспортировка же-
лезнодорожным и водным транспортом. Обычно воспа-
ление развивается или на грудных, нли па тазовых ко-
нечностях. При этом лошадь стоит, выставив все конеч-
ности вперед. Животное передвигается быстрыми корот-
кими шагами. Область копыт болезненна, горяча на
ощупь. Животному назначают покой, исключают из ра-
циона концентрированные корма и оказывают лечебную
.1105: С-ЩЬ.
Гнойное воспаление развивается при попадании мик-
рофлоры при ранах венчика, подошвы, мякиша. Область
копыта отечна, горяча, слабо болезненна. Поднимается
общая температура тела, хромота опирающегося типа,
животное лежит, общее состояние угнетенное, быстро
худеет.
Профилактика заболевания копыт предусматривает
прежде всего рациональное кор;мление и соблюдение .< •.-
гигиенических условий содержания.
Копытная гниль овец и коз — заболевание копытсц,
возникающее при недостатке в рационе солей, витаминов,
скученном содержании животных в тесных, сырых, чрез-
мерно теплых кошарах, на грязных полах, сыром нтнсзе.
при выпасе на низменных сырых, болотистых пастбищах.
Заболевание начинается быстрым ростом рогозой
стенки копытца, в заворачивающуюся часть которой по-
падает грязь, навозная жижа. В результате происходит
размягчение и распад рога. Овца на больную конечность
не наступает или передвигается на карпальных (запяст-
ных) суставах, отстает от стада, худеет.
Больных животных обеспечивают кормами, боггыы-
ми витаминами и минеральными веществами, содержат
в сухом и чистом помещении. Для профилактики болез-
ни необходимо соблюдать зоогигненические правила со-
держания и кормления овец и коз, регулярно расчищать
копытца.
При стойловом содержании и однообразном кормле-
нии у крупного рогатого скота наблюдают усиленный
рост рога копытец. Если в хозяйстве не организован уход
за копытами и своевременная обрезка их, то это ведет
к надламыванию отдельных частей роговой стенки, про-
никновению в основу кожи микрофлоры и развитию по-
до дерматитов. Для профилактики последних необходимо
обеспечить животных полноценными кормами, проводить
ежедневные прогулки, содержать на чистой мягкой nov
стилке и своевременно обрезать копытца.
ВОСПАЛЕНИЕ СЕМЕННИКОВ И ПРЕПУЦИЯ
Воспаления семенников (орхиты) возникают прн мо
ханических травмах (ушибы, ранения) и ряде инфекци-
онных болезней (бруцеллез, туберкулез, актиномикоз
и Др.) Орхиты делят на асептические (заболевание про-
текает по типу местного воспаления) и гнойные (позы
392
шена температура тела, учащены пульс и дыхание). Об-
ласть семенников опухшая и болезненная. При асептиче-
ском орхите назначают холод, при гнойном — использу-
ют лекарственные препараты, а иногда и оперативное
вмешательство.
Постит, баланопостит — воспаление препуция, бо-
лезнь возникает при антисанитарных условиях содержа-
ния самцов и несоблюдении правил гигиены при случке
и взятии спермы. Заболевание вначале характеризуется
отечностью и болезненностью головки полового члена и
наружного листка крайней плоти. Появляется экссудат,
затем препуций утолщается, суживается его выходное
отверстие и половой член не может полностью выходить
при случке. Заболеваний регистрируют у быков, баранов
и хряков. Больным назначают лечение и в целях профи-
лактики соблюдают санитарно-гигиенические правила
содержания животных.
ПОНЯТИЕ О ГРЫЖАХ
Грыжа — это выхождение части внутреннего органа
из анатомической полости с выпячиванием выстилающей
его оболочки (брюшины, плевры). Различают в грыже
грыжевое кольцо, грыжевой мешок и грыжевое содержи-
мое. Грыжевое кольцо — ненормально широкое анатоми-
ческое отверстие (пупочное) или дефект в стенке анато-
мической полости, через который выпячивается высти-
лающая ее оболочка и выходят внутренние органы. Гры-
жевой мешок образуется выпяченным листком, который
выстилает полость (при грыжах брюшной полости —
пристеночной брюшной с поперечной фасцией). Грыже-
вое содержимое — органы, обладающие большой подвиж-
ностью и лежащие вблизи грыжевого кольца (кишечник,
сальник). По происхождению грыжи различают врож-
денные, возникающие при наличии ненормально широ-
ких анатомических отверстий (паховый канал, пупочное
отверстие и др.), приобретенные (образуются вследствие
травмы, операции, чрезмерных напряжениях брюшной
стенки). По расположению грыжи выделяют брюшные,
пупочные, пахово-мошоночные и др. Грыжи представля-
ют собой большую опасность для здоровья животных.
Так, при ущемлении петель кишечника в узком грыже-
врм кольце возникает кищечная непроходимость, что
Ж
может привести к гибели животного. Лечат грыжи толь-
ко оперативным путем.
Практическое занятие. СПОСОБЫ ОКАЗАНИЯ
ПЕРВОЙ ПОМОЩИ ПРИ ХИРУРГИЧЕСКИХ ЗАБОЛЕВАНИЯХ.
Цель занятий: овладеть техникой наложения повязок (бинто-
вые, косыночные, шинные) животным; ознакомиться с техникой
применения тепла и холода. Остановка кровотечения и первая
помощь при ранах, ушибах и ожогах.
Содержание занятий: отработать на животных способы нало-
жения различных повязок для остановки кровотечения. Оказание
первой помощи при ушибах, ранах, ожогах. Изучение техники при-
менения тепла и холода при различных хирургических заболева-
ниях.
Контрольные вопросы
1.	Понятие об асептике, антисептике и обезболивании.
2.	Какие признаки характерны для ушибов, пролежней, гема-
том, лнмфоэкстравазатов, абсцессов и флегмон.
3.	Понятие о ранах, травмах и приемах оказания первой по-
мощи.
4.	Травматизм, классификация травм и меры профилактики.
5.	Определение понятий «ожог», «отморожение», «электротрав-
мы и лучевые поражения».
6.	Кастрация самцов и самок и профилактика послекастрацион-
ных осложнений.
7.	Болезни суставов и их профилактика.
8.	Болезни копыт (копытец) и их профилактика.
Глава 27. ПОНЯТИЕ О ЗАРАЗНЫХ (ИНФЕКЦИОННЫХ)
БОЛЕЗНЯХ
Инфекционными называют болезни, вызываемые [мик-
робами: бактериями, вирусами, грибами, риккетсиями.
Для их возникновения необходимо наличие инфекцион-
ного агента высокой вирулентности в соответствующем
количестве и восприимчивого к нему организма живот-
ного.
Инфекционные болезни могут проявляться в виде еди-
ничных, спорадических случаев или поражать значитель-
ные количества животных. По степени и характеру рас-
пространения инфекционных болезней различают эпизоо-
тии, энзоотии и панзоотии, эти виды течений представ-
ляют собой непрерывную цепь последовательных зараже-
ний, непрерывный эпизоотический процесс. Непрерыв-
ность этого процесса — необходимое условие существова-
ния инфекционной болезни, ее возбудителя в природе,
994
Следовательно, существование инфекционной болезни
базируется на ее заразности, на способности передавать-
ся от зараженного организма к здоровому.
ЭПИЗООТИЧЕСКИЙ ПРОЦЕСС И ФОРМЫ ЕГО ПРОЯВЛЕНИЯ
Эпизоотией называют широкое распространение ин-
фекционной болезни, которая в определенный промежу-
ток времени захватывает район, область, страну и имеет
выраженную тенденцию к распространению. Обусловле-
на она завозом в хозяйство животных — носителей ин-
фекции или заражением из общего источника инфекции
(например, появление чумы свиней при кормлении бо-
енскими инфицированными отходами). Энзоотией назы-
вают небольшие вспышки инфекционных болезней, ко-
торые ограничиваются определенной территорией или
хозяйством, где из-за особых местных условий имеются
источники инфекции. Например, в хозяйствах, где есть
сальмонеллоносители, постоянно регистрируются саль-
монеллезы телят.
Когда заболевание получает исключительно широкое
распространение и поражает несколько стран или мате;
рик, говорят о панзоотии (ящур).
Течение эпизоотического процесса зависят от свойств
инфекционного агента и условий, в которых протекает
заболевание. Для возникновения и развития эпизоотиче-
ского процесса необходимы следующие факторы: источ-
ник инфекции, пути распространения инфекции и воспри-
имчивые к данной инфекции животные. Для успешной
борьбы с инфекционными болезнями необходимо в каж-
дом конкретном случае воздействовать -на тот или иной
фактор или на несколько сразу.
Источником инфекции служат больные животные или
носители инфекции, но при некоторых болезнях могут
быть почва или вода (сибирская язва, эмфизематозный
карбункул). На развитие инфекционной болезни влияют
количество возбудителя, его вирулентность и патоген-
ность.
Восприимчивость животных к инфекционной болез-
ни— обязательное условие для развития эпизоотическо-
го процесса, и она усиливается при воздействии на ор-
ганизм животного ряда неблагоприятных факторов. Раз-
витие эпизоотического процесса зависит также от факто-
ров внешней среды. Так, срднечный свет И высушивание
395
губительно действуют на большинство возбудителей бо-
лезни, умеренная температура и влажность способству-
ют более длительному сохранению микробов во внешней
среде. Климатические условия воздействуют и на жи-
вотных, снижая или повышая их устойчивость к инфек-
ционным болезням, так как при пастьбе скота в жаркую
погоду в местах обитания жалящих насекомых живот-
ные беспокоятся, недоедают, худеют, что приводит к ос-
лаблению общей резистентности организма.
Установлена сезонность эпизоотий, их периодические
колебания через определенный интервал, длящиеся ме-
сяцы или годы, неправильные колебания в разные от-
резки времени. Однако их сезонность и периодичность
возможны только при стихийном течении. Планирование
противоэпизоотическнх мероприятий в нашей стране, их
своевременное и энергичное проведение, изменение усло-
вий, в которых развивается эпизоотический процесс,
внесло изменения в эту закономерность.
Сезонный ритм эпизоотий является отражением се-
зонных изменений природных условий, влияющих на про-
явление некоторых эпизоотических особенностей и сезон-
ных изменений физиологических функций организма.
Периодичностью эпизоотий называют- явление, когда
инфекционная болезнь вновь возникает через определен-
ные промежутки времени. Объясняется это тем, что по-
сле переболевания или иммунизации происходит разрыв
в эпизоотической цепи, животные становятся невоспри-
имчивы к болезни. Через некоторое время проявляются
животные, не обладающие иммунитетом к данной ин-
фекции, и наличие инфекционного начала восстанавли-
вает цепь, и развивается эпизоотия.
ВОЗБУДИТЕЛЬ БОЛЕЗНИ И МЕХАНИЗМ ВРЕДОНОСНОГО
ДЕЙСТВИЯ
К возбудителям инфекционных болезней относятся
бактерии, вирусы, грибы, риккетсии, обладающие свойст-
вом паразитировать в организме животного и оказывать
болезнетворное действие. Под патогенностью возбудите-
ля понимают его способность размножаться в макроор-
ганизме, подавлять его защитные свойства, образовывать
токсины и воздействовать ими на организм через рецеп-
торные аппараты и центральную нервную систему и вы-
зывать развитие болезни. Кроме того, возбудители бо-
лезней воздействуют на защитные Свойства организма,
подавляют их и быстро, размножаясь, вызывают септи-
цемию. При распространении возбудителя по кровенос-
ным и лимфатическим путям в различных органах и тка-
иях возникают вторичные поражения, называемые мета-
стазами. При выделении возбудителем большого количе-
ства токсинов в кровь развивается токсемия.
ТЕЧЕНИЕ ИНФЕКЦИОННОЙ БОЛЕЗНИ
Протекает инфекционная болезнь типично и включа-
ет периоды: инкубационный и продромальный, полного
развития и угасания, выздоровления.
Инкубационный период охватывает промежуток вре-
мени от внедрения возбудителя в организм до появления
клинических признаков болезни. Попав в организм, воз-
будитель быстро размножается, выделяя большое коли-
чество токсинов. В организме они вызывают реакции,
проявляющиеся в виде комплекса симптомов. Инкубаци-
онный период при разных болезнях различен и может
колебаться в широких пределах; так, при сибирской язве
он длится от нескольких часов до 14 дней, при ящуре —
от 16 ч до 11 дней, при бешенстве — от 12 дней до 6 ме-
сяцев. Зависит это от путей заражения, степени пато-
генности возбудителя, состояния организма. В этот пе-
риод животные становятся источниками инфекции.
Инкубационный период переходит в продромальный,
характеризующийся появлением специфических клиниче-
ских признаков, общих для большинства инфекционных
болезней: повышение температуры, отказ от корма, угне-
тенное состояние.. Этот период продолжается от несколь-
ких часов до 1—2 дней и незаметно переходит в стадию
полного развития болезни с характерными специфиче-
скими клиническими симптомами и температурной реак-
цией, служащими предпосылкой для постановки диагно-
за. Продолжительность этой стадии различная. Затем
наступает период угасания болезни — постепенно осла-
бевает острога клинических признаков, нормализуется
температура тела.
В период выздоровления (реконвалесценции) пол-
ностью исчезают клинические признаки болезни, но это
не совпадает с исчезновением патологических изменений
< органах и тканях и освобождением организма от воз-
будителя болезни. Реконвалесценты долгое время могут
3?7
быть ндсиТеЛЯМй инфекций: бактёрИб- И ЯйрусОнйсйТелЯ-
ми. Установлено, что переносчиками возбудителя мегут
быть и здоровые животные. Бактерионосительство — это
скрытое, не проявляющееся никакими болезненными
симптомами пребывание инфекционного агента в орга-
низме животного. Для проведения противоэпизоотических
мероприятий необходимо знать длительность носитель-
ства возбудителя при различных болезнях.
МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
При постановке диагноза необходимо помнить, что
каждое больное животное является источником возбуди-
теля инфекции. Диагноз необходимо ставить комплексно
и своевременно, что обеспечивает высокую эффектив-
ность профилактических мероприятий. В комплексный
метод диагностики входят: эпизоотологический — сбор
сведений, имеющих непосредственное отношение к воз-
никновению конкретного случая заболевания: когда, где,
при каких условиях появилась болезнь, сведения о жи-
вотном и т. д.; клинический — изучение клинических при-
знаков болезни у конкретных животных; патоморфологи-
ческий — осмотр органов и тканей павшего животного;
лабораторный — исследования серологические, бактерио-
логические и вирусологические, выделение возбудителя.
Обнаружение патогенных микроорганизмов дает воз-
можность поставить этиологический диагноз. При неко-
торых инфекционных болезнях успешно используются
аллергические диагностические пробы и серологические
исследования.
СПЕЦИФИЧЕСКИЕ МЕРЫ БОРЬБЫ С ИНФЕКЦИОННЫМИ
БОЛЕЗНЯМИ
Применяют общие и специфические меры профилак-
тики. Последние основаны на создании у животного им-
мунитета с помощью вакцин и сывороток. Применяют
вакцины для активной иммунизации в соответствии с ин-
струкцией. Иммунитет наступает через I—2 недели и со-
храняется при некоторых инфекциях несколько лет Вак-
цинацию проводят различными методами: подкожным,
внутрикожным, внутримышечным, внутривымянным, аэ-
розольным, пероральным. Использование вакцин при
некоторых болезнях коренным образом изменяет эйнзОд-
тическую ситуацию.
Гипериммунные сыворотки содержат антитела и Дей-
ствуют непосредственно на возбудителей инфекционных
болезней, вводят сыворотки внутривенно, внутримышеч-
но, внутрибрюшинно, подкожно, в виде аэрозолей. Они
создают пассивный непродолжительный иммунитет —
1—2 Недели, но оказывают быстрое лечебное действие.
Специфическая терапия, кроме применения гиперим-
мунных сывороток, предусматривает применение гамма-
глобулинов, бактериофагов, микробов-антагонистов. Хи-
миотерапия— это лечение больных животных природны-
ми и синтетическими химиотерапевтическими препарата-
ми, избирательно действующими на определенные виды
микроорганизмов: сульфаниламидные и нитрофурановые
препараты,антибиотики.
МЕРОПРИЯТИЯ ПО ПРЕДОТВРАЩЕНИЮ ЗАНОСА
И РАСПРОСТРАНЕНИЮ ЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЕЙ
Профилактические противоэпизоотические мероприя-
тия имеют основной задачей охрану хозяйств от заноса
возбудителей инфекции из вне, недопущение накопления
микроорганизмов во внешней среде, повышение рези-
стентности организма животных к болезням. Профилак-
тика и ликвидация инфекционных болезней сельскохо-
зяйственных животных, в том числе и птицы, в стране —
задача большой государственной важности, это дело всех
животноводов, руководителей хозяйств, местных сельско-
хозяйственных, советских и партийных органов. Поэтому
планирование противоэпизоотических мероприятий явля-
ется частью общего плана народного хозяйства. Профи-
лактические мероприятия в СССР регламентируются го-
сударственным законодательством и предусматривают:
охрану СССР от заноса инфекций из иностранных го-
сударств; ограждение областей и районов от заноса ин-
фекционных болезней из неблагополучных пунктов, име-
ющихся внутри страны; недопущение возникновения ин-
фекционных болезней в хозяйствах; оздоровление мест-
ностей и районов, являющихся постоянными очагами ин-
фекции; повышение ветеринарной грамотности населения.
Охрану границ СССР от заноса заразных болезней
несут пограничные контрольные ветеринарные пункты.
Здесь прибывших из-за границы животных обследуют и
399
выдерживают в карантине согласно существующим ин-
струкциям, при необходимости скот подвергают диагно-
стическим 'исследованиям. Больные животные через гра-
ницу не пропускаются. При установлении в партии боль-
ных животных весь скот карантинируют, а больных и
подозреваемых в заболевании в зависимости от характе-
ра болезни уничтожают, убивают на мясо «ли лечат. По-
граничные контрольные ветеринарные пункты, кроме
контроля за животными, в том числе и птицей, контроли-
руют животное сырье, продукты и кормовые средства.
В целях охраны областей и районов от заноса возбу-
дителей инфекционных болезней в стране осуществляет-
ся ветеринарный надзор за передвижением животных и
провозом животного сырья. Передвижение животных по
шоссейным и грунтовым дорогам из одного района или
области в другие допускается лишь при условии, что ме-
сто, откуда перегоняют животных, благополучно по ин-
фекционным болезням, что удостоверяется врачом по
специально установленной форме — ветеринарное свиде-
тельство по форме № 1.
Ветеринарный надзор за транспортировкой животных
на всех видах транспорта осуществляет специальная ве-
теринарная служба. За месяц перед отправкой животных
отделяют от общего стада и подвергают тщательному
ветеринарному осмотру и обязательному исследованию
на определенные болезни для каждого вида. Если через
30 дней после исследования животные не отправлены из
хозяйств, то проводят повторные диагностические иссле-
дования перед вывозом. Кроме того, перед отправкой
животных вакцинируют против определенных для каж-
дого вида заболеваний, а также против других болез-
ней, в зависимости от эпизоотического состояния хо-
зяйств.
При поступлении животных в районы или области их
подвергают термометрии, клиническому осмотру и ка-
рантинированию в течение 30 дней. В это же время про-
водят диагностические исследования на инфекционные
болезни. Здоровых животных после карантинирования и
соответствующих обработок передают хозяйствам. Если
в районе, области нет места для карантинирования жи-
вотных, то по разрешению вышестоящего ветеринарного
органа они могут быть переданы хозяйствам, где подле-
жат профилактическому карантинированию и исследо-
ваниям на инфекционные болезни. При обнаружении
400
заразных болезней у прибывших животных ветеринар-
ный персонал проводит мероприятия согласно существу-
ющей инструкции.
Под ветеринарным надзором находятся места скоп-
ления животных: базары, ярмарки, выставки, скотопро-
гонные тракты. Животных подвергают осмотру, у вла-
дельцев проверяют документы на животных.
Оздоровительные и профилактические мероприятия в
неблагополучных пунктах направлены в первую очередь
на изоляцию источника инфекции. Достигается это нало-
жением карантина или введением ограничительных мер.
Карантин устанавливают при инфекционных болезнях
животных. При карантине проводят следующие меро-
приятия: запрещается вывоз и ввоз животных, восприим-
чивых к данной болезни, вывоз животных продуктов и
сь;рья, проезд через неблагополучный пункт, проведение
ярмарок, базаров, выставок животных, в том чи< ле и
птицы; воспрещается 'перегруппировка животных внутри
хозяйства, фермы без разрешения ветеринарного специа-
листа; совместная пастьба больных и здоровых живот-
ных. При различных болезнях предусмотрены опреде-
ленные сроки карантина. Снимают его после тщательной
дезинфекции и очистки помещений и территории реше-
нием органов Советской власти.
В неблагополучном хозяйстве выделяют 3 группы жи-
вотных: явно больных изолируют и проводят ветеринар-
ные мероприятия согласно инструкции; подозреваемых в
заболевании с невыраженными клиническими признака-
ми или сомнительными диагностическими реакциями изо-
лируют и дополнительно исследуют; за подозреваемыми
в заражении животными, ранее содержавшимися с
больными или имевшими контакт с ними, устанавлива-
ют постоянное ветеринарное наблюдение.
Второе условие мероприятий — исключение факторов
передачи возбудителя инфекции, что достигается обезвре-
живанием возбудителя (дезинфекция), уничтожением на-
секомых-переносчиков (дезинсекция), грызунов-перенос-
чиков (дератизация), утилизацией навоза и уничтожени-
ем трупов животных.
Третий элемент мероприятий — повышение устойчи-
вости организма животных к заболеванию. Для этого
создают хорошие условия кормления и содержания жи-
вотных и используют специфические средства — вакци-
ны, сыворотки и др.
2^—603
401
ВЕТЕРИНАРНО САНИТАРНЫЙ РЕЖИМ ПРОМЫШЛЕННЫХ
КОМПЛЕКСОВ
В условиях промышленного животноводства с высо-
кой концентрацией животных и интенсивными методами
эксплуатации ветеринарно-санитарные мероприятия на-
правлены на защиту комплексов от заноса и распростра-
нения возбудителей заразных болезней, обеспечение эпи-
зоотологического благополучия, сохранение поголовья
животных, повышение их продуктивности и получение
высококачественной продукции.
Территорию комплекса огораживают сплошным забо-
ром н разделяют на 4 зоны: производственную, хозяйст-
венную, хранения и приготовления кормов, хранения и
обеззараживания навоза, Зоны между собой разделяют
заборами и перед внешними въездами оборудуют дез-
барьеры. Санитарное благополучие комплексов обеспе-
чивается чистотой, ежемесячным проведением санитар-
ного дня. Комплексы работают по правилам предприятия
закрытого типа. Животных на комплексы завозят только
из хозяйств, благополучных по инфекционным и парази-
тарным болезням. На комплексы вводят только здоро-
вых животных. Ответственность за благополучие постав-
ляемых животных несут руководители хозяйств-постав-
щиков и ветеринарные специалисты, обслуживающие эти
хозяйства. Перевозят н<ивотных в специально оборудо-
ванных автомашинах, которые после выгрузки тщатель-
но очищают и дезинфицируют. Вновь поступающих жи-
вотных ставят на каратин, где содержат не менее 30 дней.
Перемещение и перегруппировка животных в комп-
лексах возможны только с разрешения ветеринарного
специалиста. Все работники комплекса обязаны соблю-
дать правила личной гигиены и проходить обязательное
медицинское обследование в соответствии с действующей
инструкцией. Ответственность за допуск к работе лиц, не
прошедших необходимого медицинского обследования,
несет начальник цеха. Ответственность за соблюдение ве-
теринарно-санитарного режима несут руководители ком-
плекса и начальники цехов, а контроль возложен на ве-
теринарную службу. За нарушение этих правил виновны
привлекаются к административной ответственности.
Уборка и утилизация навоза. Уборка и ути-
лизация навоза имеют большое профилактическое зна-
чение, так как моча и фекалии больных животных явля-
402
ются источником возбудителя инфекции Поэтому навоз
необходимо своевременно удалять из помещения и отво
зить на место утилизации. Обеззараживают навоз ком-
постированием или биотермической обработкой. Навоз,
инфицированный сибиреязвенными микробами и рядом
других особо опасных возбудителей, сжигают. В хозяй-
ствах, где используют гидравлический способ уборки на-
воза, применяют биологические методы обеззаражива-
ния длительным выдерживанием жидкого навоза в спе-
циальных емкостях. В ряде хозяйств навоз разделяют
на твердую и жидкую фракции: -первую обрабатывают
биотермическн или высушивают, для обеззараживания
второй используют химические средства (хлор, формаль-
дегид, негашеная известь и др.) и физические методы
(ультрафиолетовое облучение, ультразвук, сушка при вы-
сокой температуре, прогревание до 130°C и др.). Места
хранения навоза ограждают от доступа животных. В хо-
зяйствах, неблагополучных по инфекционным болезням,
навоз убирают и обеззараживают в соответствии с суще-
ствующей инструкцией.
Уничтожение трупов. Трупы павших животных,
оставленные на пастбище, в помещении, у водопоя, за-
грязняют почву, воду, воздух и могут стать факторами
распространения возбудителя инфекции. Трупы утилизи-
руют на специальных заводах или установках, сжигают,
обеззараживают в биотермических ямах или зарывают
на специально устроенных с этой целью скотомогиль-
никах.
Дезинфекция — способ обеззараживания объек-
тов внешней среды, одна из профилактических и оздоро-
вительных ветеринарно-санитарных мер в плане меро-
приятий по ликвидации инфекционных болезней. Кроме
обеззараживания предметов окружающей среды, дезин-
фекция включает в себя дезинсекцию и дератизацию —
уничтожение носителей и распространителей возбудите-
лей многих инфекционных болезней
Дезинфекция бывает профилактическая и вынужден-
ная, текущая и заключительная Профилактическая дез-
инфекция предусматривает предупреждение возникнове-
ния инфекционных болезней, снижение общей микробной
обсемененности помещений, препятствует накоплению и
распространению возбудителей инфекции в благополуч-
ном хозяйстве. Различают предпусковую и технологиче-
скую дезинфекции. Первую проводят перед вводом ж и-
вотных во вновь построенное здание и ввозом кормов,
вторую осуществляют регулярно при эксплуатации зда-
ний-
На небольших животноводческих фермах профилак-
тическую дезинфекцию проводят 2 раза в год: весной
после выгона скота на пастбище и осенью перед поста-
новкой на стойловое содержание; в родильных отделени-
ях, свинарниках-маточниках — не реже 1 раза в месяц,
в секциях телятника-профилактория — после освобожде-
ния помещения от животных. В промышленных комплек-
сах сроки профилактической дезинфекции устанавливают
в соответствии с циклограммой использования помеще-
ний.
Вынужденная дезинфекция предусмотрена в хозяй-
ствах при возникновении инфекционных болезней. Систе-
матически проводят текущую дезинфекцию. В неблаго-
получном хозяйстве она направлена на предупреждение
накопления возбудителей инфекции. Заключительную
дезинфекцию проводят после оздоровления хозяйства от
инфекционных болезней.
С учетом характера заболевания дезинфекции под-
вергают зараженную территорию, предметы ухода за жи-
вотными, места их содержания, одежду, обувь обслужи-
вающего персонала.
Дезинфицирующие средства. Для обеззара-
живания разделяют их на физические, химические и био-
логические.
Физические средства предназначены для
механической очистки — удаление возбудителя болезни
с навозом, остатками корма, мусора, пыли с помощью
механических средств (лопаты, метлы, скребки) или
обмывания сильной струей теплой воды под давле-
нием с добавлением 1—2%-ного раствора гидроокиси
натрия, кальцинированной соды. К этим средствам отно-
сят также побелку, покраску, стирку и т. д.; лучистую
энергию: солнечный свет (для очистки территории ферм,
пастбищ), искусственные источники ультрафиолетового
облучения, бактерицидные лампы, облучатели типа Н-60
и П-60 для дезинфекции помещений; высокие температу-
ры: кипячение, горячий пар, сухой жар, обжигание огнем
используются для дезинфекции предметов ухода за жи-
вотными, оборудования, спецодежды и обуви; глмма-лучи
для обеззараживания сырья животного проис;.с.?.*дещ:я:
шерсти, кожи и т. д.
Химические средства дезинфекции представ*
лены в виде водных растворов, твердых или сыпучих ве-
ществ, газов, аэрозолей и делятся на несколько групп:
щелочи, кислоты, хлорсодержащие препараты, фенолы,
соли тяжелых металлов, формалин и др.
Щелочи — хорошо растворимые в воде основания, со-
здающие в водном растворе большую концентрацию гид-
роксильных ионов, к ним относятся гидроокись натрия и
калия, гашеная известь, зола, сода, каспос, поташ. При
этом необходимо помнить, что лишь концентрированные
растворы щелочей убивают микрофлору
Кислоты — соляная кислота, надуксусная кислота,
дезоксоп как дезинфицирующие средства применяют
реже, чем щелочи, так как они быстро инактивируются,
очень токсичны и дорогие.
Хлорсодержащие препараты — хлор, хлорная известь,
хлорамин, гипохлориты, однохлористый йод и др.— силь-
ные окислители, обладающие высоким бактерицидным
действием.
Фенолы — карболовая кислота, крезол, серно-карбо-
ловая смесь, мыльно-карболовая смесь, препарат Ф-5
применяют мало, так как имеют сильный запах и мало-
эффективны против споровой микрофлоры.
Формалин — лучшее универсальное средство для дез-
инфекции объектов животноводства. Для обработки в
присутствии животных применяют перекись водорода,
гипохлорит натрия, тексонит, глутаровый альдегид, йод-
триэтиленгликоль.
Из биологических средств используют микробов-анта-
гонистов и термофильных микробов, они эффективны для
обеззараживания навоза, сточных вод, отбросов, трупов.
Для обеззараживания дезинфицирующими средства-
ми помещения моют, опрыскивают, обрабатывают аэро-
золями. Мытье проводят щеткой, смоченной в растворе
(дезинфицируют кормушки, клетки, перегородки). Для
опрыскивания применяют гидропульты различной систе-
мы, автомобильные дезинфекционные установки: ДУК,
ЛСД-2, ВДМ, АДЛ, УДС. Аэрозольную дезинфекцию
осуществляют с помощью пневматических распылителей
ТАН, ИВАН, САГ, портативного аэрозольного комплек-
та ПАК.
Лица, проводящие дезинфекцию, должны строго со
блюдать меры личной профилактики и иметь комплект
одежды по установленным нормам. При использовании
405
Препаратов, действующих раздражающе на Слизиса^Ыё
оболочки глаз и органов дыхания, работать разрешается
только в противогазе или в защитных очках и респира-
торах, яри работе с концентрированными дезинфектан-
тами необходимо надевать резиновые перчатки. В аптеч-
ке первой помощи должны быть растворы, нейтрализу-
ющие используемые дезинфицирующие средства. Курить
и принимать пищу во время работы с дезинфицирующи-
ми средствами запрещается. После работы лицо и руки
необходимо тщательно вымыть теплой водой.
Дезинсекция — это комплекс мероприятий, на-
правленных на борьбу с насекомыми — переносчиками
возбудителей инфекционных болезней: слепни, комары,
кровососущие мошки, мухи. Для дезинсекции пользуются
механическими, физическими, биологическими и химиче-
скими методами. Механический метод — уборка помеще-
ния, липкая бумага и различные ловушки для мух. Фи-
зический (предназначен для уничтожения клещей) — пар,
кипящая вода, сухой жар, огонь. Биологический — ис-
пользуют естественных врагов насекомых, выводят бес-
плодных самцов и получают культуры возбудителей, вы-
зывающих гибель насекомых. Этот метод пока разраба-
тывается. Химический метод основан на применении хи-
мических препаратов — инсектицидов: хлорофос, фтало-
фос, дихлофос, тролен, фосфамид и др.- Инсектициды
применяют в виде растворов, порошков, дустов, эмуль-
сий, суспензий, аэрозолей, инсектицидных дымов. Для
дезинсекции используют дезинфекционные установки,
пневматические распылители и дымовые инсектицидные
шашки.
Дератизация — это комплекс мероприятий, на-
правленных на борьбу с грызунами — переносчиками ин-
фекционных болезней. С целью истребления грызунов
применяют механические, биологические и химические
методы. Механические методы предусматривают исполь-
зование ловушек, капканов, вирш. Успех этого метода
зависит от соблюдения следующих правил: ловушки без
подозрительного запаха, приманка правильно подобрана.
Биологический метод предусматривает использование
естественных врагов грызунов — птиц, ласок и искусст-
венного заражения их болезнетворными микробами. Ми-
кробные препараты готовят иа специальных предприя-
тиях. Химический метод основан на применении ядови-
тых веществ ратнцидов: крысид, углекислый барий, фас-
405
фид цинка, зоокумарин, Пенокумйрин, красный морской
лук, фентолацин, пенолацин <и др., используемые для при-
готовления отравленных приманок.
Для обеззараживания воздуха в птичниках в присут-
ствии птицы применяют аэрозоли йодтриэтиленгликоля,
высокодисперсные аэрозоли молочной кислоты, 20%-иые
водные растворы резорцина и триэтиленгликоголя или
хлорскипидара. Препараты распыляют с помощью аэро-
зольных насадок и компрессора. Аэрозоли хлорскипида-
ра получают при смешивании хлорной извести я скипида-
ра в соотношении 4:1. В результате экзотермической
реакции в воздух по-мещения выделяется хлор и скипи-
дар. Дезинфекцию воздуха этим методом проводят 1 раз
в день при включенной вентиляции. В момент распыле-
ния дезинфицирующих веществ обслуживающий персо-
нал не должен находиться в помещении. При проведе-
нии дезинфекции обязательно соблюдение мер личной
профилактики: в противогазе, комбинезоне и резиновых
перчатках.
Дезинфекцию проводят во всех животноводческих и
птицеводческих хозяйствах по правилам, установленным
действующими инструкциями. Ответственность за их со-
блюдение возлагается на руководителей хозяйств, ком-
плексов, ферм, а правильность проведения — на главно-
го ветеринарного врача.
МЕРЫ ЛИЧНОЙ ПРОФИЛАКТИКИ ПЕРСОНАЛА, УХАЖИВАЮЩЕГО
ЗА ЖИВОТНЫМИ ПРИ ЗАРАЗНЫХ БОЛЕЗНЯХ
Для создания безопасных условий труда работающих,
улучшения санитарно-гигиенического состояния пред-
приятий, повышения культуры производства и предотвра-
щения несчастных случаев на производстве в нашей
стране введены Правила техники безопасности в живот-
новодстве. Они являются обязательными для руководи-
телей и специалистов колхозов, совхозов, государствен-
ных предприятий животноводства и птицеводства. Эти
правила предусматривают, что для работы по уходу за
заразнобольными животными закрепляется постоянная
бригада, в которую включаются лица, проинструктиро-
ванные о мерах личной предосторожности. Лица моложе
18 лет, беременные женщины и кормящие матери к этой
работе не допускаются. За работниками устанавливается
постоянный медицинский контроль, обслуживающему
персоналу, кроме спецодежды й спецобуви, выдаётся
санитарная одежда и обувь, которая используется для
работы на ферме, постоянно дезинфицируется и за пре-
делы фермы не выносится. Прием пищи, питье воды и
курение на ферме запрещается. Употребление в пищу
молока от коров, больных бруцеллезом, туберкулезом и
другими особо опасными болезнями, запрещено. Доение
овец, больных бруцеллезом, запрещено. При входе в каж-
дое помещение для животных, а также внутри помеще-
ния между секциями устраиваются невысокие, плотно
сбитые ящики с опилками, пропитанными дезраствором.
Установка ящиков, пропитка опилок дезраствором и кон-
троль за дезинфекцией обуви возлагается на бригадира
животноводческой фермы.
Практическое занятие. ПЛАН МЕРОПРИЯТИЙ ПО
ПРОФИЛАКТИКЕ И ЛИКВИДАЦИИ ИНФЕКЦИОННЫХ БО-
ЛЕЗНЕЙ В ХОЗЯЙСТВЕ.
Цель занятий: ознакомить учащихся с планом противоэпизоо-
тических мероприятий непосредственно в хозяйстве, определить
задачи специалистов среднего звена. Научить учащихся правилам
приготовления различных дезинфицирующих растворов, строитель-
ства и заправки дезковриков, познакомить с устройством и работой
дсзустановок. ‘Продемонстрировать наглядно правила личной про-
филактики при работе с различными дезинфицирующими вещест-
вами.
Содержание занятий: ознакомить учащихся с планом мероприя-
тий по профилактике и ликвидации инфекционных болезней в кон-
кретном хозяйстве. Приготовить дезинфицирующие растворы, озна-
комить с работой дезустановок. Провести влажную и аэрозольную
дезинфекцию помещений для птиц. Изучить правила техники безо-
пасности и меры личной гигиены и профилактики при проведении
дезинфекции.
Контрольные вопросы
1.	Что входит в понятие «инфекционная болезнь»?
2.	Какова форма проявления эпизоотического процесса?
3.	Возбудитель болезни и механизм патогенного действия.
4.	Периоды появления, развития и угасания болезни и период
Выздоровления.
5.	Эпизоотологическое значение бактерио- и вирусоноситель-
ства.
6.	Какие методы используют при диагностике инфекционных
болезней животных, в том числе и птицы?
7.	Специальные меры борьбы с заразными болезнями живот-
ных, в том числе к птицы.
8.	Какие меры необходимо проводить для предотвращения за-
носа и распространения возбудителей заразных болезней?
9.	Ветеринарно-санитарный режим в промышленных животно-
зодчески х комплексах.
408
10.	Меры по ликвидации инфекционных болезней.
II.	Требования Ветеринарного устава Союза ССР по борьбе
с заразными болезнями и ответственность руководителей и специ-
алистов хозяйств за нарушение требований, предусмотренных дей-
сгвующимм инструкциями.
12.	Виды дезинфекции я средства для проведения ее в хозяй-
стве.
S3.	Средства и методы дезинсекции я дератизации*в животно-
водческих хозяйствах.
Глава Ж ИНФЕКЦИОННЫЕ В0ЖЗНИ,
ОБЩИЕ ДЛЯ ВСЕХ ИЛИ НЕСКОЛЬКИХ
ВИДОВ животных
Сибирская я з за — остропротекающая инфекци-
онная болезнь человека н животных. Возбудитель —
аэробная палочка, в организме животного образует кап-
сулу, а при попадании во внешнюю среду — спору, кото-
рая защищает микроб от воздействия неблагоприятных
факторов внешней среды. Под влиянием прямых солнеч-
ных лучей сибиреязвенная палочка погибает через не-
сколько часов, а при температуре 75 °C — в течение 1 мин.
Споры могут сохраняться в воде .2—3 года, а в почве —
много лет, Источник возбудителя сибирской язвы — боль-
ные животные и трупы павших животных. Бациллы вы-
деляются со слюной, мочой, фекалиями, из естественных
отверстий при агонии. Попадая в почву, возбудитель дол-
го сохраняется, что определяет стационарность болезни»
Заражаются животные при поедании корма, поении во-
дой, загрязненных бациллами, при укусах кровососущи-
ми насекомыми, которые могут переносить возбудителя
не только от больных животных, но и от трупов.
Иикубаккоиный период болезни от 10 ч до 2—3 дней.
В иекот-зр?,|х случаях болезнь протекает без проявления
клинических признаков. Внезапно возникает затруднен-
нее дыхание, кровянистые истечения из носа и рта, судо-
ри. и, кс!.!:х.ульсин и смерть. У отдельных животных бо-
ле пн, проявляется повышенной температурой тела (41 —
!	'•, уел’-.-днпем пульса и дыхания, появлением в моче
п б гкс Н5'Х крови. Затем развиваются отеки глотки, rop-
г. \ г - »•;грудка, смерть Пс-ггупвет через 2—3 дня
п... -.с	первых признаков болезни. Иногда бо-
п-> -’•r.x'je? с образованием в разных частях тела
 'ухлс’стек (рис. 44). вначале горячие,
< . ••••. к:-з и плотные, а затем становятся холодными,
.409
Рнс. 44. Сибирская язва:
сильное опухание головы и
языка
хозяйство накладывают
тестоватыми и безболезненны-
ми. У свиней сибирская язва
протекает по типу ангины.
Вскрывать трупы при подозре-
нии на сибирскую язву запре-
щено, их сжигают.
Во всех районах страны,
признанных неблагополучными
по сибирской язве, обязатель-
но вакцинируют животных всех
видов против этой болезни. При
возникновении сибирской язвы
на населенный пункт, ферму,
карантин. Здесь запрещается
ввод, вывод и перегруппировка животных, убой на мя-
со, заготовка и вывоз продуктов животноводства. Боль-
ных и подозрительных по заболеванию изолируют и
лечат, молоко от этих животных обеззараживают и
уничтожают. Подозреваемых в заражении и клиничес-
ки здоровых животных вакцинируют, молоко от этих
животных допускают в пищу после кипячения.
Трупы павших животных, навоз от больных сжига-
ют. Места их нахождения дезинфицируют 10%-ным ра-
створом гидроокиси натрия. Карантин снимают через
15 дней после последнего падежа или выздоровления
животного.
Ящур — остро протекающая вирусная болезнь пар-
нокопытных животных. Возникает во все времена года
и поражает сельскохозяйственных и диких парнокопыт-
ных животных и человека. Переносчики возбудителя —
плотоядные, грызуны и насекомые. Возбудитель — филь-
трующийся вирус типа Л, О, С, устойчивый во внешней
среде: на горных пастбищах выживает до следующего
года, в сточных водах в зимнее время — до 103 дней,
в летнее — 21 день, осенью — 49 дней, па волосяном по-
крове сохраняется до 50 дней, па одежде — до 100, в по-
мещениях— до 70 дней. Кипячение убивает его мгновен-
но. Переболевание одним типом вируса ящура не предо-
храняет от заражения другими типами. Источник виру-
са — больные, а также находящиеся в инкубационном
периоде животные-вирусоносители (переболевшие могут
быть носителями до 400 дней), которые выделяют вирус
во внешнюю среду с молоком, слюной, мочой и фекалия-
ми. Заражаются животные при поедании инфицирован-
ного корма, приеме воды,
через поврежденную кожу
вымени и копыта, а также
с Воздухом. Распространение
возбудителя ящура во мно-
гом зависит от хозяйствен-
ных и экономических связей,
способов ведения животно-
водства, плотности пого-
ловья животных, условий
хранения сырья и продуктов
животноводства.
Инкубационный период
при ящуре от 36 ч до 7 дней.
Болезнь вначале проявляет-
ся угнетением, повышенной
температурой тела, появле-
нием на слизистой оболочке
рта, языке, венчике и меж-
коп ытцевой щели, вымени
пузырьков (афт), наполнен-
ных лимфой, и язв, эрозий,
Рис. ' 45. Слюнотечение при
ящуре
изо рта появляется тягучая слюна, прием корма и дыха-
ние затруднены (рис. 45). Развивается острое воспале-
ние сосков, вымя отечно, болезненно.
Ящур наносит большой экономический ущерб не толь-
ко отдельным хозяйствам, но и государству в целом, так
как имеет тенденцию к быстрому распространению. Все
мероприятия по ликвидации ящурного очага и профи-
лактике болезни регламентируются положениями дейст-
вующей инструкции, которая предусматривает соблюде-
ние всех ветеринарно-санитарных правил ведения живот-
новодства в благополучной зоне. При угрозе заноса ящу-
ра вакцинируют всех восприимчивых животных. При
возникновении ящура на неблагополучное хозяйство или
населенный пункт накладывают карантин, определяют
угрожаемую зону и вводят ограничения в хозяйственной
деятельности района, области, республики, т. е. запре-
щают вывоз скота и сельскохозяйственной продукции,
устанавливают запрет движения личного и обществен-
ного транспорта. Руководители хозяйств несут ответст-
венность за выполнение этих мероприятий. В неблаго-
получном хозяйстве больных животных изолируют и
дечат, всех остальных ^цветных вакцинируют противо-
41J
ящурной вакциной соответствующего типа или варианта.
Трупы животных, павших в очаге ящура, кмолоко и навоз
обеззараживают. Мясо в сыром виде за пределы хозяй-
ства не вывозят. Карантин снимают через 21 день после
последнего случая выздоровления или убоя животного,
очистки и дезинфекций помещений, выгульных дворов,
инвентаря, транспорта. После переболевания ящуром у
животных создается иммунитет сроком от 1 до 10 лет.
Бруцеллез — хронически протекающая инфекци-
онная болезнь животных, наносит большой ущерб живот-
новодству и является чрезвычайно опасной и тяжело
протекающей болезнью человека Болеют бруцеллезом
крупный рогатый скот, овцы, козы, свиньи, олени, мара-
лы, яки, буйволы, лошади, верблюды, кошки, зайцы, сай-
гаки, лисицы, грызуны и дикие свиньи Человек заража-
ется бруцеллезом только от животных. Возбудитель —
микроб бруцелла, представленная 6 видами, у каждого
вида животных есть свой специфический возбудитель, но
он способен вызывать заболевание и у других видов жи-
вотных и человека. В почве, навозе, грубых кормах бру-
целлы сохраняются до 4 месяцев, в замороженном (мясе,
на шерсти — до 5 месяцев, прямые солнечные лучи уби-
вают их за 3—4 ч, кипячение — моментально. Источник
бруцелл —больные животные, которые, особенно в пери-
од выраженных клинических признаков, выделяют с око-
лоплодными водами, плодными оболочками, абортиро-
ванными плодами, истечением из половых органов, мо-
чой, молоком, фекалиями большое количество возбуди-
теля Животные заражаются бруцеллезом преимущест-
венно при приеме инфицированных корма и воды.
Возбудитель распространяется при переводе скота из
неблагополучных по бруцеллезу хозяйств в благополуч-
ные, комплектовании неблагополучных ферм, стад, гур-
тов здоровыми животными, совместной пастьбе и содер-
жании здоровых и больных животных Возбудитель мо-
жет быть занесен в хозяйство собаками, грызунами, если
они имели доступ к инфицированным последам и пло-
дам. Человек заражается бруцеллезом при приеме в
пищу продуктов, инфицированных бруцеллами, а также
через кожу при соприкосновении с абортированными
плодами, последами, влагалищными истечениями.
Инкубационный период болезни — 2—4 недели. Бере-
менные животные абортируют, отмечаются задержание
последа, воспаление матки, нарушение воспроизводи’
412
дельной функции, йаблюда{от fakjke вбсп.аленйё cyctd*
bob, бурс сухожилий, а у мужских особей — воспаление
семенников со значительным увеличением и опуханием
мошонки. При скрытом течении болезни больных живот-
ных выделяют серологическими и аллергическими ме-
тодами.
Охрана хозяйств, благополучных по бруцеллезу, пре-
дусматривает строгое соблюдение ветеринарно-санитар-
ных мероприятий, которые включают комплектование по-
головья только здоровыми животными из благополучных
хозяйств, карантинирование вновь поступивших живот-
ных, исключение контакта разных групп животных на
пастбище, водопое, скотопрогонных трассах, системати-
ческие диагностические обследования скота, для серо-
логической диагностики 2 раза в год кровь коров на-
правляют в лабораторию.
При установлении у животных бруцеллеза на хозяй-
ство накладывают карантин: строгая изоляция неблаго-
получных ферм, исключение любой возможности выноса
возбудителя из очага. Животных, больных бруцеллезом,
не лечат,.а убивают. Оздоровление неблагополучных по
бруцеллезу пунктов, ферм, хозяйств проводят следующи-
ми методами:
систематические диагностические исследования жи-
вотных (серологические исследования через каждые
.15—30 дней до получения двукратно отрицательных ре-
зультатов) , выделение больных животных и убой их;
одновременный убой всех животных неблагополучной
фермы, дезинфекция и очистка территории и ввод здо-
ровых животных;
диагностическое исследование и выделение больных
животных с последующим убоем, вакцинация остального
здорового поголовья против бруцеллеза.
На фермах устанавливают устройства для обеззара-
живания молока, создания необходимых условий для
охраны здоровья работников ферм. Ограничения с хозяй-
ства снимают только при получении отрицательных ре-
зультатов исследования и выполнении всех мероприятий,
предусмотренных инструкцией.
Туберкулез — хронически протекающая инфекци-
онная болезнь многих видов сельскохозяйственных и ди-
ких животных, в том числе и птиц, износит большой эко-
номический ущерб животноводству и огромный урон здо-
ровью человека. Распространяется болезнь энзоотически.
4i3
Возбудитель — микобактерии туберкулеза 3 -видов: Чело-
веческий, бычий и птичий. Устойчив к факторам внеш-
ней среды: он сохраняет жизнеспособность в навозе до
7 месяцев, высохших фекалиях крупного рогатого ско-
та — до года, в почве — 2 лет, речной воде — 2 месяцев.
Пастбищные участки, где паслись больные животные,
остаются инфицированными в течение всего пастбищного
периода. Нагревание молока до 70 °C убивает микобак-
терии за 10 мин, а кипячение за 3—5 мин.
Источник возбудителя — больные животные, которые
выделяют микобактерии с молоком, мочой, фекалиями,
истечениями из носа, иногда спермой. Заражаются жи-
вотные через пищеварительный и дыхательные пути при
поедании корма н выпаивании воды, через навоз и под-
стилку, инфицированные микобактериями. Молодняк
может заражаться внутриутробно н при поедании моло-
ка (обрата) от больных матерей. Животные могут зара-
зиться человеческим видом туберкулеза от больных лю-
ден. Заболевание человека вызывают микобактерии лю-
бого вида.
Болезнь протекает хронически и часто без клиниче-
ских признаков. Инкубационный период—14—40 дней,
больные животные вначале ничем не отличаются от здо-
ровых. Один из основных признаков— истощение. Пато-
логический процесс может локализоваться в легких, ки-
шечнике, на брюшине, вымени (рис. 46). При поражении
легких наблюдают незначительное повышение темпера-
туры тела, редкий, по сильный кашель, одышку, сниже-
ние аппетита и продуктивности. Поражения кишечника
сопровождаются диареей и нарастающей слабостью.
Иногда отмечают увеличение видимых лимфатических
узлов: подчелюстных, коленной складки, предлопаточ-
ных, надвымянных.
Мероприятия в благополучном хозяйстве направлены
на охрану его от заноса возбудителя болезни, для чего
фермы комплектуют только здоровыми животными из
благополучного стада. Вновь прибывших животных ста-
вят на 30 дней на карантин и исследую! на туберкулез.
Корма завозят из благополучных хозяйств, обрат, по-
ступающий для молодняка, пастеризуют. Предусмотрены
систематические дезинфекция, дератизация и дезинсек-
ция. Ежегодно с диагностической целью исследуют взрос-
лое поголовье на туберкулез аллергической пробой:
внутрикожным введением туберкулина.
414

Рис. 46. Корова, больная туберкулезом
При возникновении туберкулеза хозяйство (ферму)
объявляют неблагополучной и накладывают карантин.
Животных, положительно реагирующих на туберкулин,
изолируют и в течение 15 дней сдают на убой. Остальных
животных исследуют на туберкулез через каждые 30—
45 дней до получения подряд двух отрицательных ре-
зультатов по группе. Молодняк, родившийся от больных
животных, откар(мливают в изолированных условиях и
сдают на мясо. Молоко от больных коров с клинически-
ми признаками туберкулеза скармливают откормочному
скоту после 10-мннутного кипячения, а от коров, поло-
жительно реагирующих на туберкулин, после кипячения
используют внутри хозяйства.
В птицеводческих хозяйствах всю больную и слабую
птицу сдают на мясо немедленно, а остальную — после
окончания яйцекладки.
В свиноводческих хозяйствах всех реагирующих жи-
вотных сдают на убой сразу или после откорма. Для
остального поголовья предусмотрены те же мероприятия,
что и для крупного рогатого скота.
Если в. хозяйстве выделено много больных, то под-
лежат убою все животные с последующим проведением
заключительных ветеринарно-санитарных мероприятий.
Пастереллез (геморрагическая септи-
цемия)—инфекционная болезнь многих видов млекопи-
тающих и птиц. Болезнь, проявляется геморрагическими
415
66спали1гельнь1мй процессами в тканях И йа серозйЫХ ,й
слизистых оболочках внутренних органов, крупозной
пневмонией. Возбудитель — бактерия пастерелла, не-
устойчивая во внешней среде: в навозе, земле и гниющих
трупах сохраняется 1—3 месяца, под действием прямых
солнечных лучей погибает через 10 мин при высушива-
нии на открытом воздухе и солнце в течение 48 ч, при
низких температурах пастереллы сохраняются длитель-
но. Возбудитель пастереллеза специфичен для каждого
вида животного, но возможно заражение крупного рога-
того скота от буйволов, свиней и птиц.
Источник возбудителя —больные, переболевшие и
здоровые животные-бактерионосители, которые выделя-
ют пастерелл со слюной, фекалиями, истечениями из
носа. Заражаются животные в основном через дыхатель-
ные пути, пищеварительный тракт, поврежденную кожу.
Болеют пастереллезом животные в любом возрасте, но
молодняк более восприимчив. Распространению возбуди-
теля болезни способствуют массовые перемещения жи-
вотных без учета благополучия хозяйств пб пастерелле-
зу, скученное их содержание, использование необезвре-
женных боенских отходов, нарушение ветеринарно-сани-
тарных правил содержания животных, в том числе и
птицы.
Инкубационный период болезни — от нескольких ча-
сов до 2—3 дней. В некоторых случаях смерть может
наступить без проявления клинических признаков.
У больных животных отмечают повышенную температу-
ру тела, угнетение, потерю аппетита, отеки, истечения из
носа с примесью крови, понос с примесью крови, крова-
вую мочу, воспаление легких.
Для охраны благополучных хозяйств от заноса воз-
будителя пастереллеза необходимо соблюдать ветери-
нарно-санитарные правила комплектования ферм. Если*
ранее на ферме регистрировали пастереллез, то всех
животных вакцинируют. Такие хозяйства комплектуют
только вакцинированными животными.
При установлении пастереллеза среди свиней, круп-
ного и мелкого рогатого скота вводят ограничения. Всех
больных и подозреваемых в заболевании изолируют и
лечат, остальных животных вакцинируют. Ограничения
снимают через 14 дней после поголовной вакцинации,
последнего случая заболевания и заключительной дезин-
фекции.
416
Лейкоз (белокровие; лейкемия, рак кро-
ви) — хронически протекающая вирусная болезнь опухо-
левой природы. Проявляется изменением состава крови,
появлением большого количества клеток лимфоидного
ряда. Возбудитель — вирус, неустойчивый к факторам
внешней среды: нагревание до 60 °C убивает его через
1 мин. Источник возбудителя — больные животные, ко-
торые выделяют вирус с молозивом, молоком, слюной,
пометом, яйцами. При этой болезни большое значение
имеет генетическая предрасположенность животных, в
том числе и птицы, к лейкозу и иммунологическая недо-
статочность.
Болеет лейкозом крупный рогатый скот, лошади,
овцы, свиньи, козы и птица. Болезнь регистрируют во
всех континентах мира. Наиболее широко распространен
лейкоз крупного рогатого скота. Заболеваемость его лей-
козом в отдельных хозяйствах составляет 3—20%, кур —
2—73, летальность — до 15%. Инкубационный период —
2—6 лет. Заболевание проявляется ухудшением общего
состояния, снижением продуктивности, прогрессирую-
щим истощением, нарушением функций пищеварения,
отеками в области подгрудка, живота, вымени, хромотой.
Ведущие признаки — увеличенные лимфатические узлы,
иногда до размеров детской головы, они безболезненны,
подвижны, эластичны; пучеглазие, увеличенные селезен-
ка и печень. У кур отмечают исхудание, бледный смор-
щенный гребень, расстройство пищеварения, водянку
брюшных органов, увеличение печени.
Профилактика лейкоза в благополучном хозяйстве
включает контроль за здоровьем животных: 1 раз в год
клинически осматривают и отправляют в лабораторию
кровь от всех животных старше двухлетнего возраста, а
от быков-производителей — 2 раза.
При возникновении лейкоза в хозяйстве вводят огра-
ничения. Оздоровительными мероприятиями в неболь-
ших фер>мах предусматривается полная замена неблаго-
получного стада. В крупных хозяйствах 2 раза в год
проводят клинико-гематологические исследования на
лейкоз и выбраковку больных животных и их потомства.
Молодняк от здоровых животных с 10-дневного возраста
выращивают отдельно. Молоко от больных лейкозом ко-
ров используют после кипячения в течение 5 мин для
о [корма скота; от животных подозрительных по заболе-
в.чпню и здоровых молоко можно использовать в пищу
11—60?
417
людям после кипячения и пастеризации. Туши животных,
больных лейкозом, при поражении скелетных мышц и
лимфатических узлов утилизируют. Если скелетные мыш-
цы не поражены, мясо используют в пищу после провар-
ки. Ограничения снимают через 2 года после сдачи на
убой последнего больного и проведения ветеринарно-са-
нитарных мероприятий.
Для охраны птицеводческих хозяйств от лейкоза всю
вновь поступающую птицу и цыплят содержат изолиро-
ванно от основного поголовья. В процессе выращивания
птицу обследуют клиническими методами, подозритель-
ную по заболеванию лейкозом птицу изолируют и уби-
вают.
Лептоспироз — природно-очаговая инфекционная
болезнь домашних, промысловых и других видов диких
животных и человека. Болеют лептоспирозом крупный
рогатый скот, св'иньи, лошади, овцы, олени, собаки, ли-
сицы, песцы и другие животные любого возраста, но бо-
лее восприимчив молодняк. Возбудитель болезни — леп-
тоспира. Нагревание до 76—96 °C убивает лептоспир
мгновенно, прямые солнечные лучи — за 2 ч, в воде рек
и озер сохраняются они до 200 дней, в сточных водах —
до 10 дней, во влажной почве — 43—279 дней. Источник
инфекции — сельскохозяйственные и дикие животные,
мышевидные грызуны — пожизненные носители лепто-
спир. Возбудитель выделяется во внешнюю среду с мо-
чой, фекалиями, молоком, спермой, выдыхаемым возду-
хом, истечениями из половых органов и инфицирует воду,
корма, почву, подстилку. Водный путь передачи инфек-
ции является основным, заражение возможно при поеда-
нии трупов грызунов-лептоспироносителей или кормов,
загрязненных их мочой. Лептоспиры проникают в орга-
низм животного через поврежденную кожу, слизистые
оболочки ротовой полости, носа, глаз, половых путей.
Инкубационный период болезни — от 3—5 до 14—
20 дней. Заболевание возникает во все времена года, но
у животных с пастбищным содержанием — в пастбищный
период. Болезнь характеризуется кратковременной лихо-
радкой, гематурией (кровавая моча), иногда желтуш-
ным окрашиванием и некрозами слизистых оболочек и
отдельных участков кожи, нарушением функции желу-
дочно-кишечного тракта, абортами во второй половине
беременности. У взрослого поголовья лептоспироз часто
протекает бессимптомно,
41?
Согласно существующей инструкции благополучным
по лептоспирозу считают хозяйство, где нет больных
лептоспирозом животных, нет лептоспироносителей и нет
животных, в сыворотке крови которых обнаружены спе-
цифические антитела. Для охраны благополучных хо-
зяйств необходимо: карантинировать в течение 30 дней
вновь прибывших животных; вводить здоровых живот-
ных из благополучных хозяйств с отрицательными ре-
зультатами серологических исследований крови; не до-
пускать контакта животных с животными индивидуаль-
ного пользования, собаками; воду для поения животных
брать из водопровода и артезианских колодцев; содер-
жать пастбища, водопои, выгульные площадки, загоны в
соответствующем ветеринарно-санитарном порядке; си-
стематически уничтожать грызунов; проводить плановые
серологические исследования на лептоспироз.
При возникновении лептоспироза хозяйство объявля-
ется неблагополучным и в нем вводят ограничительные
мероприятия, запрещают вывоз животных, продажу жи-
вотных частному сектору, ввод невакцинированных жи-
вотных, перегруппировку животных, продажу продуктов
убоя, использование открытых водоемов для водопоя.
Больных и подозреваемых в заражении животных изо-
лируют и лечат, здоровых вакцинируют. Молоко от боль-
ных животных нагревают до кипения и используют по-
сле этого в хозяйстве, молоко клинически здоровых жи-
вотных используют без ограничений. Ограничения сни-
мают после установления благополучия хозяйства по
лептоспирозу лабораторными методами исследований.
В хозяйстве, неблагополучном по лептоспирозу, про-
водятся также мероприятия по охране людей от зараже-
ния, для чего всех работников хозяйства обеспечивают
спецодеждой и спецобувыо; лиц, обслуживающих жи-
вотных, вакцинируют против лептоспироза и обязуют
выполнять правила личной профилактики.
Бешенство — острая вирусная болезнь млекопи-
тающих животных и человека, в меньшей степени птиц,
протекающая с тяжелым поражением нервной системы
н летальным исходом. Возбудитель болезни — вирус бе-
шенства, устойчив к низким температурам, месяцами со-
храняется в замороженном мозге, при температуре 60 °C
инактивируется через 10 мин, при 100 °C — (мгновенно.
Основные источники распространения бешенства — бро-
дячие собаки, едцщи ц дикие ?кивртные,
1Г	41?
Рис. 47. Собака, больная бешенством (момент припадка)
В организме животного вирус находится в головном
мозге, слезных и слюнных железах и выделяется во внеш-
нюю среду со слюной. Заражаются животные при укусе
и попадании слюны в рану.
Инкубационный период колеблется от нескольких
дней до года. Его продолжительность зависит от места
укуса, вирулентности вируса и степени устойчивости уку-
шенного животного. Клинически заболевание проявля-
ется в буйной и тихой форме. При буйном течении жи-
вотное вначале подавлено, отказывается от корма, на-
блюдается слюнотечение, изменение голоса, развиваются
агрессивность, потливость, затем параличи и парезы.
Собаки бросаются на людей, животных, кусают их. При
тихой форме агрессивность не развивается, отмечают,
затрудненное глотание, слюнотечение, параличи. Смерть
наступает на 3—4-й день (рис. 47).
Мероприятия против бешенства включают упорядо-
чение содержания собак и кошек и регулирование чис-
ленности диких животных, охрану домашних животных
от нападения бродячих и диких хищных животных, про-
филактическую вакцинацию собак, кошек и других жи-
вотных, выявление очагов заболевания и ликвидацию их.
С этой целью все собаки в нашей стране, а по необходи-
мости и кошки подлежат обязательной профилактической
прививке против бешенства. Собаки, не привитые против
420
бешенства, нё допускаются на фермы, в стада, табуны,
гурты, не используются для охоты. Работники лесного и
охотничьего хозяйства обязаны информировать ветери-
нарных специалистов о подозрении на бешенство у диких
животных, доставлять в лабораторию трупы павших жи-
вотных. Для охраны ферм от диких животных использу-
ются вакцинированные собаки. В районах отгонного И
пастбищного животноводства вакцинируют против бе-
шенства все поголовье крупного рогатого скота. Собаки,
кошки и другие животные, покусавшие людей или домаш-
них животных, подлежат карантинированию под наблю-
дением специалистов в течение 10 дней.
При возникновении бешенства населенные пункты
объявляют неблагополучными, здесь запрещают выводки,
выставки собак, вывоз собак и кошек, отлов и вывоз ди-
ких плотоядных. Всех явно больных немедленно унич-
тожают, трупы сжигают или утилизируют. Уничтожают
и животных подозрительных по заболеванию, кроме со-
бак и кошек, покусавших людей. Молоко от здоровых
коров неблагополучного стада используют после кипя-
чения.
Болезнь Ауески — остро протекающая инфекци-
онная болезнь, вызываемая вирусом, проявляющаяся
признаками поражения центральной нервной системы,
органов дыхания. Болезнь поражает домашних и боль-
шинство диких животных, пушных зверей и грызунов.
Чаще болеют свиньи, особенно молодняк. Вирус болезни
Ауески устойчив к высушиванию и низким температу-
рам: при 60 °C он погибает через 30 мин, в фураже в
осенне-зимний период — через 60 дней.
Источник вируса — больные и переболевшие живот-
ные (в том числе и грызуны), которые в течение года
после клинического выздоровления выделяют во внеш-
нюю среду возбудителя с истечением из носа, глаз, вла-
галища, мочой, молоком. Заражение происходит аэро-
генным и алиментарным путями, возможно и внутри-
5 тробное.
Инкубационный период болезни— 1—8 дней. У взрос-
лых свиней заболевание протекает доброкачественно с
признаками лихорадки, угнетения, снижения аппетита.
Заболеваемость поросят достигает 70—100%, при этом
в 80—100% случаев они погибают. У больных поросят
вначале отмечают лихорадку, повышение температуры
тела до 41 °C и выше, угнетение, слабость, сонливость,
421
psoty, жажду, зйтём развиваются судороги, мЗНеЖйыё
движения, возможны парезы и параличи. Продолжитель-
ность болезни — от нескольких часов до 2—3 дней. У дру-
гих видов животных болезнь проявляется зудом, сопро-
вождаемым расчесами кожи, сильным возбуждением,
судорогами, параличами, лихорадкой. Смерть наступает
через 3—4 дня после первых признаков болезни.
Мероприятия по профилактике болезни Ауески регла-
ментированы соответствующей инструкцией, где четко
определена вся система профилактических и оздорови-
тельных мер. Для предупреждения болезни животных в
неблагополучных хозяйствах вакцинируют.
При возникновении болезни на хозяйство накладыва-
ют карантин, запрещают ввод и вывод и перегруппиров-
ку свиней, прекращают случку, взвешивание, татуиров-
ку, проводят текущую дезинфекцию и дератизацию.
Больным и подозрительным по заболеванию вводят спе-
цифический глобулин, их изолируют и лечат. Навоз обез-
зараживают биотермически. Мясо проваривают, внут-
ренние органы, кишки, кровь, трупы сжигают. Карантин
снимают через месяц после выздоровления (или гибели)
последнего больного животного и проведения комплекса
мероприятий. Свиноводческое хозяйство считают оздо-
ровленным, если через 6 месяцев после вакцинации по-
лучен здоровый приплод.
Некробактериоз — инфекционная болезнь жи-
вотных всех видов, проявляющаяся гнойно-некротически-
ми поражениями кожи, ее производных, слизистых обо-
лочек и иногда внутренних органов. Возбудитель неКро-
бактериоза — анаэробная палочка некроза, неустойчивая
к воздействиям внешней среды: в моче сохраняет жизне-
способность 15 с, в навозе — до 50 с, в почве сырых паст-
бищ— до 3 месяцев; нагревание до 100 °C убивает ее за'
1 мин, до 60—65 °C —за 15 мин, прямые солнечные
лучи — через 8—10 ч.
Некробактериозом чаще заболевают северные олени,
овцы, козы, реже крупный рогатый скот, лошади, свиньи,
птицы. Источник возбудителя — больные и переболевшие
животные и бактерионосители, чаще всего ими бывают
жвачные. Во внешнюю среду возбудитель попадает со
слюной, фекалиями, некротизированными кусочками тка-
ней. В организм животных он проникает через травми-
рованные участки кожи или слизистые оболочки. Поэто-
му выпас животных на низких заболоченных, переувлаж-
4»
ионных или заросших колючими растениями пастбищах,
содержание в сырых помещениях, неправильный уход за
копытами животных способствуют возникновению некро-
бактериоза.
Инкубационный период болезни—1—3 дня. У боль-
ного крупного рогатого скота, овец, коз, северных оленей,-
лошадей регистрируют поражение конечностей. Воспа-
ляется венчик, повышается местная температура, появ-
ляются покраснение, отек, болезненность, затем образу-
ются язвы, свищи с выделениями зловонного запаха.
Развивается хромота, животные отстают от стада, у них
ухудшается аппетит, снижается продуктивность. У круп-
ного рогатого скота и овец регистрируют нарушения дея-
тельности половых органов, сопровождающиеся абор-
тами.
Профилактика некробактериоза направлена на вы-
полнение ветеринарно-санитарных и зоогигиенических
правил содержания и кормления животных, предупреж-
дение травматических повреждений кожи и слизистых
оболочек, недопущение выпаса скота на заболоченных,
переувлажненных пастбищах. С профилактической целью
1 раз в 2 месяца у животных расчищают и осматривают
копытца, а у мелкого рогатого скота не реже 2 раз в
год копытца обрабатывают 10%-ным раствором форм-
альдегида или 5%-ным раствором параформа.
При возникновении некробактериоза в хозяйстве вво-
дят ограничения. Больных животных изолируют и лечат,
условно здоровых осматривают 1 раз в декаду. Поме-
щения очищают и дезинфицируют. Молоко от больных
животных уничтожают, от условно здоровых — кипятят.
Трупы павших животных после снятия шкуры сжигают
пли сдают на утильзавод. Ограничения снимают через
I месяц после последнего случая выздоровления и про-
ведения заключительных ветеринарно-саниТарных меро-
приятий.
Дерматомикозы — инфекционные болезни кожи,
вызываемые грибами-дерматофитами. Наиболее распро-
странены среди животных трихофития и микроспория.
Трихофития — стригущий лишай, заболевание
кожи, проявляющееся появлением резко ограниченных
пятен, покрытых мелкими пузырьками, корками и чешуй-
ками и сопровождающееся выпадением или обламыва-
нием волос (рис. 48). Возбудитель болезни — грибы-три-
хофитоны, устойчивы во внешней среде, сохраняются на
42?
пораженных волосах до 6—
10 лет, в навозе и навозной
жиже до 3—8 месяцев, почве —
140 дней. Болеют трихофитией
все виды сельскохозяйственных
животных, пушные и хищные
звери, грызуны, особенно тя-
жело переболевает молодняк.
Болезнь возникает в любое вре-;
мя года, особенно часто в осен-
не-зимний период.
Источник инфекции — боль-
ное животное, которое при пря-
мом и непрямом контакте за-
ражает здоровых. Передается возбудитель трихофитии
через подстилку, оборудование, предметы ухода за жи-
вотными, навоз, почву, при совместном содержании здо-
ровых и больных. В связи с высокой устойчивостью воз-
будителя инфицированные помещения, выгульные пло-
щадки, пастбища остаются длительное время опасными
для заражения животных.
Инкубационный период при трихофитии — 6—30 дней.
Проявляется болезнь поражением наиболее нежных
участков кожи: головы, шеи, реже боковых поверхностей
туловища. На коже появляются пятна'диаметром 1—6 см
со взъерошенными волосами, при пальпации которых
прощупываются пузырьки, они лопаются, кожа шелушит-
ся, волосы отламываются и пятна покрываются корка-
ми, напоминающими асбест. В месте поражения отмеча-
ется зуд. Через 5—8 недель корочки отторгаются и на-
чинают отрастать волосы. Молодые животные в период
болезни отстают в росте, теряют упитанность.
Профилактика трихофитии направлена на соблюде-
ние ветеринарно-санитарных правил на ферме, создание
нормальных условий содержания и кормления животных.
Всех вновь Прибывших в хозяйство животных каранти-
нируют 30 дней и перед переводом в стадо их кожный
покров обрабатывают 1—27о-ным раствором медного
купороса.или гидроокиси натрия.
В хозяйствах, неблагополучных по трихофитии, и при
возникновении болезни все поголовье животных вакцини-
руют согласно инструкции. После каждого случая выяв-
ления больного проводят дезинфекцию щелочным рас-
твором формалина с содержанием 1% щелочи и 5%

формальдегида. Хозяйство признают благополучным че-
рез 15 дней после последнего случая выздоровления и
проведения заключительной дезинфекции.
М и кр о с п о р и я— заболевание кожи, вызываемое
грибами рода микроспорум и характеризующееся появ-
лением безволосых круглых пятен. Болеют микроспорией
кошки, собаки, лошади, свиньи, пушные звери, грызуны,
морские свинки, человек. Заболевание крупного и мел-
кого рогатого скота в СССР не зарегистрировано. Зара-
жаются животные во все времена года в любом возрасте,
но более чувствителен молодняк. Источник возбудите-
ля — больные животные. Возбудитель передается при
прямом контакте их со здоровыми, а также через инфи-
цированные предметы, подстилку, спецодежду обслужи-
вающего персонала.
Инкубационный период — 22—47 дней, болезнь про-
текает 3—9 недель, а иногда до 7—9 месяцев. На коже
появляются округлые безволосые пятна, которые в слу-
чае воспаления покрываются плотной коркой засохшего
экссудата. Со временем мелкие пятна сливаются и обра-
зуют обширные, покрытые коркой очаги.
Специфических мер борьбы с микроспорией нет. Ко-
шек и собак, больных микроспорией, уничтожают. В хо-
зяйстве проводят те же меры общей профилактики, что
и при трихофитии.
Оспа — инфекционная болезнь, сопровождающаяся
лихорадкой и образованием на коже и слизистых обо-
лочках папулезно-пустулезной сыпи. Возбудитель болез-
ни— вирусы, устойчивые во внешней среде. Оспой забо-
левают все виды млекопитающих, птиц и человек. Зара-
жаются оспой при контакте больных животных со здо-
ровыми, а также через подстилку, инвентарь, одежду и
руки обслуживающего персонала. Возбудитель может
передаваться через молоко и плаценту матери, а также
кровососущими насекомыми.
Инкубационный период у животных разных видов —
от 5 до 10 дней. У заболевших оспой коров на вымени
появляется сыпь, вначале в виде красных пятен, затем
бугорков, которые переходят в беловато-синеватые гной-
ные узелки (пустулы).
В дальнейшем пустулы подсыхают и превращаются
в темно-красные крусты, отпадающие через 4—5 дней.
Заболевание сопровождается лихорадкой и понижени-
ем продуктивности.
Я
У овец болезнь начинается угнетением и лихорадкой.
Оспенная сыпь появляется на коже головы, внутренних
поверхностях конечностей. Развиваются папулы, которые
сливаются и образуют экзантемы, покрывающие большие
участки кожи.
Для профилактики оспы в хозяйствах необходимо
проводить ветер ин ар но-санитарные мероприятия: каран-
тинирование поступающих животных, контроль за полу-
ченными кормами, исключение контакта между живот-
ными различных хозяйств при перегонах и на пастбище.
При возникновении оспы овец, коз, верблюдов и пти-
цы на хозяйство накладывают карантин, при оспе коров,
лошадей, свиней вводят ограничения. Трупы овец, коз и
верблюдов, павших от оспы, уничтожают вместе с кожей
и шерстью. Молоко используют в хозяйстве после пасте-
ризации. Вокруг карантинируемой зоны выделяют угро-
жаемую зону, где проводят профилактическую вакцина-
цию в течение 3 лет. Карантин и ограничения снимают
через 20 дней после полного выздоровления, падежа или
убоя последнего больного животного.
БОЛЕЗНИ МОЛОДНЯКА
Кол ибактериоз — остро протекающая инфекцион-
ная болезнь «молодняка, проявляющаяся поносом, при-
знаками тяжелой интоксикации и обезвоживания. Рас-
пространена она повсеместно, но эпизоотии наблюдают
в крупных хозяйствах, где сосредоточено большое коли-
чество животных. Возбудитель болезни — патогенные
штаммы кишечной палочки, основной источник возбуди-
теля — больные, переболевшие, а также взрослые живот-
ные— носители патогенных штаммов кишечной палочки,
которые выделяют возбудителя во внешнюю среду с фе-
калиями, мочой. Основной путь заражения — алиментар-
ный, реже аэрогенный.
В возникновении кэлибактериоза большую роль игра-
ют предрасполагающие факторы внешней среды: небла-
гоприятные условия содержания и кормления матерей,
нарушение условий получения и выращивания здорового
молодняка, особенно несвоевременная выпойка первой
порции молозива.
Заболевают колибактериозом телята до 10 дней, по-
росята и ягнята до 2—3-недельного возраста. Инкубаци-
онный период болезни — qt нескольким часов до 2—3
42Q
дней. Протекает болезнь в септической и энтеритной фор-
ме. Для септической формы характерны повышение тем-
пературы до 4! °C, угнетение, учащенный пульс и дыха-
ние, гибель наступает в первые сутки. Энтеритная форма
проявляется повышением температуры до 40—41 °C,
угнетением, слабостью, профузным- поносом. Фекалии
серо-белого цвета, пенистые с примесью слизи, непере-
варимого молозива, гнилостным или кисловатым запахом.
Хвост и область промежности испачканы фекалиями.
Животные быстро худеют, глаза западают, шерсть теря-
ет блеск. Щетина у поросят взъерошена, отмечают си-
нюшность ушей, паха, живота.
У поросят предотъемного и послеотъемного периода
бета-гемолитические штаммы эшерихий вызывают коли-
энтеротоксемию или отечную болезнь. Основные призна-
ки болезни — множественные отеки (век, гортани, голо-
вы), повышенная температура тела, судороги, парезы,
параличи. Заболевание может охватить 40—60% пого-
ловья, смертность, если не оказана лечебная помощь, до-
стигает 100%.
Комплекс мер профилактики колибактериоза направ-
лен на строгое соблюдение технологических, зоогигиени-
ческих и ветеринарно-санитарных правил получения и
выращивания здорового молодняка. В хозяйствах, небла-
гополучных по колибактериозу, обязательно вакциниру-
ют новорожденный молодняк и матерей в последний пе-
риод беременности.
При возникновении болезни проводят термометрию,
выделяют больных животных, изолируют их и лечат. По-
дозреваемых в заболевании и заражении также изоли-
руют и иммунизируют гипериммунной сывороткой. Сек-
цию, где возникло заболевание, изолируют, прекращают
ввод и вывод животных, ежедневно проводят текущую
дезинфекцию. Закрепляют за животными посуду и ин-
вентарь. В хозяйстве осуществляют меры,' предотвраща-
ющие распространение возбудителя, перезаражение мо-
лодняка.
Сальмонеллезы — инфекционные болезни молод-
няка сельскохозяйственных животных, в том числе и
птицы, протекающие в виде энзоотий с явлениями поно-
са, пневмоний, артритов. Возбудители болезни — сальмо-
неллы, могут быть общими для животных разных видов
и определенными для отдельного вида. Источник инфек-
ции — брльные, переболевши? телята, поросята, ягнята
427
и взрослые животные — сальмонеллоносители. Заража-
ются животные при контакте с больными, поедании за-
грязненного корма, а иногда и внутриутробно через пу-
повину. Болеют телята с 10-дневного и до 2-месячного
возраста, поросята с первых дней жизни до 4 месяцев,
ягнята в первую неделю жизни.
Инкубационный период— 1—7 дней. Заболевание
проявляется потерей аппетита, лихорадкой, угнетением,
истечениями из носа, глаз. Затем развивается воспале-
ние суставов, а иногда и пневмония. Молодняк отстает
в росте, худеет. Гибель может составить 35—40%. Пере-
болевшие животные долгое время остаются бактерионо
сителями.
Профилактика сальмонеллезов молодняка направле*
на на строгое соблюдение зоогигиенических и ветеринар
но-санитарных правил получения и выращивания здоро
вого молодняка. Важное звено профилактики — выявле
ние сальмонеллоносителей среди взрослого поголовья.
В хозяйствах, неблагополучных по сальмонеллезу, вак-
цинируют матерей в период глубокой стельности и но-
ворожденных. При возникновении сальмонеллеза боль-
ных изолируют и лечат.
Хозяйство объявляют благополучным через 30 дней
после последнего случая выздоровления и проведения
заключительной дезинфекции.
Стрептококкозы — инфекционная септическая
болезнь молодняка сельскохозяйственных животных,
протекающая с явлениями септицемии, воспаления лег-
ких, желудочно-кишечного тракта и суставов. Болеет
стрептококковом молодняк животных всех видов, но чаще
телята и ягнята в первые 2 месяца жизни. Возбудитель
болезни — парный стрептококк, выделяется из организ-
ма с носовым истечением, мочой, фекалиями; у взрослых
животных —с молоком и истечениями из половых орга-
нов, так как у них заболевание протекает с явлениями
воспаления влагалища, матки, вымени. Заражаются жи-
вотные при поедании корма, инфицированного стрепто-
кокками, через подстилку, инвентарь, обслуживающий
персонал. Болезнь возникает в период массовых отелов,
опоросов, окотов.
Инкубационный период при стрептококкозе — от 1 —
2 до 7 дней. У больных отмечают высокую температуру,
угнетение, слабость, риниты, конъюнктивиты. Затем раз-
вивается воспаление легких, кишечника, проявляющееся
428
покосом и затрудненным дыханием, артритами. Смерть
наступает на 2—3-й день.
Для общей профилактики стрептококкозов необходи-
мо соблюдать зоогигиенические и ветеринарно-санитар-
ные правила получения и выращивания молодняка. В не-
благополучных хозяйствах большое внимание уделяют
состоянию здоровья вымени и половых органов матерей
в период беременности, больных животных лечат и не
допускают их контакта со здоровыми. С целью специфи-
ческой профилактики вакцинируют матерей в период
глубокой беременности и народившийся молодняк.
При появлении стрептококкоза больных и подозри-
тельных по заболеванию животных изолируют и лечат,
остальной молодняк вакцинируют. Переболевших живот-
ных в течение 2 месяцев содержат отдельно.
Анаэробная дизентерия — остро протекающая
инфекционная болезнь молодняка, сопровождающаяся
кровавым поносом. Болеют поросята, ягнята, телята.
Возбудитель — анаэробная бактерия (клостридия), кото-
рая выделяет токсины, пагубно влияющие на молодой
организм. Болезнь возникает зимой и ранней весной.
Источник возбудителя инфекции — больной молодняк и
взрослые животные-бактерионосители, которые выделя-
ют возбудителя с фекалиями, инфицируют почву, под-
стилку, инвентарь. Заражается молодняк при сосании
вымеии, выпаивании грязного молока.
Инкубационный период болезни — от нескольких ча-
сов до 1—2 дней. Основные симптомы — высокая темпе-
ратура тела, угнетение, потеря аппетита, фекалии непри-
ятного запаха с примесью крови и пузырьков газа, буро-
коричневого или шоколадного цвета.* Больные погибают
через несколько часов.
Основные профилактические мероприятия направле-
ны на соблюдение ветеринарно-санитарных и зоогигие-
нических правил выращивания молодняка. Средства спе-
цифической профилактики разработаны только при ди-
зентерии ягнят, они включают вакцинацию суягных овец
н введение сыворотки ягнятам. При возникновении ин-
фекции больной молодняк отделяют и лечат.
Практическое занятие. СПЕЦИФИЧЕСКИЕ СРЕД-
СТВА БОРЬБЫ С ИНФЕКЦИОННЫМИ БОЛЕЗНЯМИ СЕЛЬ-
СКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ животных.
Цель занятий: ознакомить учащихся с основными вакцинами,
сыворотками и диагностическими препаратами, правилами их упа-
коцки, хранения, транспортировки, браковки и использования.
429
Содержание Занятий: демонстрация биопрёпйрйтой, применяе-
мых для профилактики и лечения инфекционных болезней живот-
ных, в том числе и птицы. Ознакомление с правилами хранения,
упаковки, транспортировки и использования биопрепаратов.
Контрольные вопросы
1.	Меры борьбы с сибирской язвой животных.
2.	Какие меры применяют в борьбе с туберкулезом сельскохо-
зяйственных животных, в том числе и птицы?
3.	Меры предупреждения и ликвидации бешенства животных.
4.	Средства и способы предупреждения и ликвидации колибак-
терноза молодняка сельскохозяйственных животных.
5.	Меры борьбы с сальмонеллезом молодняка сельскохозяйст-
венных животных.
Г л а в а 29. ИНФЕКЦИОННЫЕ БОЛЕЗНИ ОТДЕЛЬНЫХ
ВИДОВ ЖИВОТНЫХ
БОЛЕЗНИ ЖВАЧНЫХ
Эмфизематозный карбункул (эмкар) —
остро протекающая инфекционная болезнь, сопровожда-
ющаяся высокой смертностью. Болезнь относится к поч-
венным инфекциям, так как возбудитель широко распро-
странен в природе: почве, навозе, заболоченных местах.
Возбудитель — клостридия, анаэроб, в трупах и внешней
среде образует споры, которые очень устойчивы: в почве
они сохраняют жизнеспособность несколько лет, в гнию-
щих мышцах и навозе — 6 лет, прямые солнечные лучи
убивают их за 24 ч, кипячение — за 2 ч, автоклавирова-
ние— 30—40 мин. Эмкаром болеет крупный рогатый скот
в возрасте от 3 месяцев до 4 лет, козы, овцы, олени,
лоси.
Возникает болезнь в летне-осенний период. Источник
возбудителя — больные животные, которые инфицируют
почву, корма, пастбища, воду. Заражение происходит с
кормом, способствует возникновению болезни нарушение
целостности слизистых оболочек. Возбудитель проникает
с кровотоком в хорошо развитые мышцы и быстро в них
размножается, выделяет токсины, вызывает воспаление.
Инкубационный период— 1—2 дня. У больного животно-
го повышается температура тела, в области крупа, бедер,
шеи, груди появляется горячая отечная припухлость
(карбункул), при надавливании на который слышится
4?0
хрустящий шум в свйзй с наличием В Тканях газов. Жи-
вотное угнетено, отказывается от корма, смерть насту-
пает через 1—2 дня.
Для профилактики эмфизематозного карбункула не
допускают поение животных из непроточных, заболочен-
ных водоемов и выпас на заболоченных пастбищах. Всех
поступающих в хозяйство животных выдерживают в
профилактическом карантине. В хозяйствах, где раньше
регистрировали эту болезнь, проводят профилактическую
вакцинацию.
При возникновении инфекции на хозяйство (ферму)
накладывают карантин, запрещают ввоз, вывод и пере-
группировку восприимчивых животных, вывоз инфици-
рованного фуража. Больных и подозреваемых в заболе-
вании животных изолируют и лечат, а остальной скот
вакцинируют. Убой больных животных на мясо и исполь-
зование молока в пищу запрещены. Трупы павших жи-
вотных вместе с кожей, навоз и инфицированный корм
сжигают. Корма, с которыми соприкасался больной скот,
скармливают лошадям или вакцинированному скоту. Ка-
рантин снимают через 14 дней после последнего случая
выздоровления или падежа больного животного и про-
ведения заключительной дезинфекции.
Паратуберкулез — хронически протекающая ин-
фекционная болезнь жвачных, преимущественно крупно-
го рогатого скота и овец в возрасте до 4 лет. Возбуди-
тель— паратуберкулезная микобактерия, устойчивая к
воздействию внешней среды: в почве и навозе она сохра-
няется 10—12 месяцев, в кормах и воде — 8—10 месяцев,
солнечный свет убивает ее через 10 месяцев; нагревание
молока до 80°C—1—5 мин. Заболевание регистрирует-
ся в любое время года, чаще в зонах с кислыми, заболо-
ченными или солончаковыми почвами. Возбудитель вы-
деляют больные животные и бактерионосители с фека-
лиями, мочой, молоком, околоплодными водами. Зара-
жение происходит при поедании инфицированного корма,
поении водой, с предметами ухода за животными. Смерт-
ность наступает в 10—25% случаев.
Инкубационный период болезни— 1 —12 месяцев. Ос-
новные изменения происходят в кишечнике. Заболевание
развивается медленно и проявляется отставанием в рос-
те, понижением упитанности, вялостью, снижением про-
дуктивности и двигательной активности. Аппетит сохра-
нен, появляются профузный понос, отеки межчелюстно-
49)
го пространства, подгрудка, нижней части живота. Фека-
лии водянистые, зеленоватого или коричневого цвета с
примесью слизи и крови, пузырьков газа, зловонного за-
паха. Длительные поносы приводят к обезвоживанию,
жажде, исхуданию, а затем гибели.
Меры профилактики при паратуберкулезе предусмат-
ривают запрет завоза животных и фуража из хозяйств,
неблагополучных по паратуберкулезу, соблюдение зоо-
гигиенических и ветеринарно-санитарных правил содер-
жания скота. При возникновении паратуберкулеза хо-
зяйство объявляется неблагополучным и в нем вводят
ограничения. Всех животных с клиническими признаками
болезни изолируют и сдают на мясо. Остальных живот-
ных исследуют на паратуберкулез серологическим и ал-
лергическим. методами. Телят, полученных от больных
жи'вр.тныХ сдают на мясо, а полученных от здоровых ко-
ров неблагополучных ферм выращивают отдельно от
взрослых Животных. В хозяйстве запрещают перегруппи-
ровку скота, проводят ежедневно обеззараживание до-
ильного оборудования. Навоз обеззараживают биотерми-
чески, молоко от больных коров уничтожают, от коров
с положительными и сомнительными аллергическими ре-
акциями— кипятят или пастеризуют, от здоровых — вы-
пускают без ограничений. Туши истощенных животных,
пораженный кишечник и увеличенные лимфатические
узлы утилизируют, туши вышесредней и средней упитан-
ности выпускают без ограничений.
Хозяйство считается оздоровленным через 3 года по-
сле последнего случая выделения больного животного и
проведения заключительных ветеринарно-санитарных ме-
роприятий.
При возникновении паратуберкулеза у овец и коз
больных животных убивают и проводят комплекс вете-
ринарно-санитарных мероприятий.
Кампилобактериоз (вибриоз) — инфекцион-
ная болезнь крупного рогатого скота и овец, проявляю-
щаяся поражением половых органов, бесплодием, мас-
совыми абортами, рождением нежизнеспособного при-
плода. Возбудитель — вибрион кампилобактерия, не-
стойкий микроб: в воде, сене, навозе, почве погибает че-
рез 10—20 дней, в абортированных плодах—через 20—
50 дней. Возникает заболевание во все времена года.
Источник кампилобактерий — зараженные быки-произво-
дители, которые выделяют возбудителя со спермой, пре-
43?
пуциальной слизью и секретом предстательной железы.
Больные коровы и нетели выделяют возбудителя с мочой,
молоком, истечениями из половых органов, абортиро-
ванными плодами, плодовыми оболочками, околоплод-
ными водами. Распространяется возбудитель половым
путем при осеменении, но возможно заражение телят и с
молоком, при контакте с больными через загрязненную
подстилку, одежду обслуживающего персонала. Овцы
заражаются при приеме корма и воды, загрязненных
кам-пилобактериями.
Инкубационный период болезни — 5—20 дней. Харак-
терные признаки кампилобактериоза коров —вагиниты,
метриты, аборты чаще во вторую половину беременно-
сти. У быков заболевание проявляется непродолжитель-
ным (2—3 дня) обильным слизистым выделением из по-
ловых органов и покраснением слизистой оболочки пре-
пуция и полового члена. Быки остаются пожизненно бак-
терионосителями. У овец основной признак кампилобак-
териоза— массовые аборты во второй половине суяг-
ности.
В целях профилактики кампилобактериоза быков на
станциях искусственного осеменения проверяют на забо-
левание 1 раз в 6 месяцев, а сперму обрабатывают ан-
тибиотиками. Если устанавливают кампилобактериоз, то
хозяйство объявляют неблагополучным, запрещают ввоз
и вывоз скота, молодняк содержат изолированно. Клини-
чески больных животных лечат. Абортировавших коров
изолируют, плоды, последы, загрязненную подстилку
сжигают. Коров и телок осеменяют только искусственно
и через 10—12 ч после второго осеменения в матку вво-
дят антибиотики.
Станцию искусственного осеменения объявляют бла-
гополучной, если получены отрицательные результаты
бактериологического исследования леченых быков, про-
ведены ветеринарно-санитарные мероприятия. Быков на
кампилобактериоз проверяют 1 раз в квартал. Ферму
считают оздоровленной, если в течение 12 месяцев после
последнего случая заболевания культура кампилобакте-
рий не выделялась.
При возникновении заболевания на овцеферме абор-
тировавших овец изолируют и лечат, меняют участок
пастьбы, вновь его используют лишь через 2 месяца.
Отару признают благополучной, если в течение 2 лет нет
абортов кампилобактериозного происхождения.
433
Инфекционный ринотрахеит крупного
рогатого скота — остропротекающая высококонта-
гиозная вирусная болезнь. Возбудитель — вирус, слабо-
устойчив к воздействию внешней среды: температура
56°C инактивирует его за 20 мин, растворы гидроокиси
натрия, формалина — за 10 мин. Вирус выделяется во
внешнюю среду с истечениями из носа, глаз, половых
органов, с молоком, мочой, спермой, фекалиями больных
и переболевших животных. Заражение происходит аэро-
генно и при случке. Развитию и возникновению болезни
способствует скученное содержание большого количества
жвачных, нарушение зоогигиеническнх правил их содер-
жания и кормления/ Болеет крупный рогатый скот в лю-
бом возрасте, но наиболее тяжело — молодняк в возрас-
те 2—6 месяцев. Болезнь чаще возникает в промышлен-
ных комплексах по откорму молодняка крупного рога-
того скота при комплектовании групп сборным пого-
ловьем. Переболевает до 80—90% животных, леталь-
ность — 1 —10%.
Инкубационный период—2—4 дня. Болезнь проявля-
ется лихорадкой, угнетением, отказом от корма, истоще-
нием, снижением продуктивности. Характерны изменения
в органах дыхания: отечность слизистых оболочек и на-
личие язв, покрытых корочкой, конъюнктивиты, артриты,
аборты. У телят наблюдают поражения нервной систе-
мы— круговые движения, конвульсии. У коров и быков
при поражении слизистых оболочек половых путей —
вульвовагиниты и боланопоститы, пустулы и язвы на
слизистой оболочке половых путей.
Профилактика инфекционного рмнотрахеита преду-
сматривает прежде всего соблюдение ветеринарно-сани-
тарных правил комплектования стада: завоз животных
из благополучных хозяйств, караитинирование всех по-
ступающих животных, создание зоогигиенических усло-
вий кормления и содержания. Для специфической про-
филактики используют вакцину и сыворотку животных-
реконвалесцентов, переболевших инфекционным рино-
трахеитом. При возникновении инфекционного ринотра-
хеита на хозяйство накладывают ограничения, запрещают
перемещения животных, проводят дезинфекцию, навоз
обеззараживают биотермически. Вынужденно больных
животных убивают в хозяйстве, мясо, если в нем нет
дегенеративных изменений, используют без ограничений,
измененные внутренние органы утилизируют. Шкуры
434
павших и убитых ЖИВОТНЫХ обсззар.1 ж и вл ют. Больных
и подозрительных по заболеванию животных изолируют
и лечат. В окружающих хозяйствах вакцинирую г живот-
ных. Ограничения снимают через месяц после последнее
го случая выздоровления или падежа и проведения за-
ключительной дезинфекции. Для племенных целен жи-
вотных разрешают вывозить из хозяйства через 2 меся-
ца после снятия ограничений.
БОЛЕЗНИ СВИНЕЙ
Чума — инфекционная высококонтагиозная болезнь,
вызывающая большой падеж среди больных животных
(60—100%). Болеют чумой домашние и дикие свиньи.
Возбудитель — вирус, устойчивый к замораживанию и
высушиванию: в охлажденном мясе он не погибает 2—
4 месяца; в замороженном—'несколько лет, кипячение
убивает вирус мгновенно. Во внешнюю среду вирус вы-
деляется со слюной, истечениями из носа и глаз, мочой,
фекалиями больных, переболевших животных и вирусо-
носителей, необеззараженными боенскими отходами. За-
ражение происходит через пищеварительный и дыхатель-
ный пути.
Инкубационный период — 5—8 дней. Больные свиньи
лежат, зарывшись в подстилку, отказываются от корма.
При этом отмечают повышение-температуры тела до 40—
41 °C, конъюнктивиты, шаткость походки, слабость тазо-
вых конечностей, поносы. На коже ушей, шеи, живота,
бедер появляются темно-бордовые пятна, не исчезающие
при надавливании.
Меры борьбы и профилактики направлены на охрану
хозяйств от заноса вируса чумы свиней: карантинирова-
ние животных, поступающих в хозяйство, комплектова-
ние только животными из благополучных хозяйств, не
допускается завоз животных из хозяйств, использующих
в корма свиньям пищевые, боенские и кухонные отходы;
хозяйства и комплексы по выращиванию и откорму сви-
ней работают как предприятия закрытого типа; лица,
посещающие свиноферму, должны проходить санитарную
обработку и иметь спецодежду. На фермах, использую-
щих боенские, пищевые и кухонные отходы, строго сле-
дят за технологией их обеззараживания, транспорт дез-
инфицируют. Все поголовье свиней вакцинируют в хо-
зяйствах, комплектующих свинофермы сборным пого-
^35
ловьем, использующих в корм свиньям пищевые, боенские
и кухонные отходы расположенных вблизи мясокомби-
натов, мясоперерабатывающих предприятий.
Пр'и возникновении чумы свиней на хозяйство накла-
дывают карантин и определяют угрожаемую зону. В от-
кормочных, подсобных и прикухонных хозяйствах все
поголовье неблагополучных ферм убивают. В племенных
и репродуктивных хозяйствах убивают больных и подо-
зреваемых в заболевании. Всех остальных животных и
свиней в угрожаемой зоне вакцинируют. Трупы павших
животных сжигают, тщательно очищают и дезинфициру-
ют станки и помещения фермы после каждого случая
выделения больного животного, 1 раз в 5 дней проводят
текущую дезинфекцию. Навоз обеззараживают биотер-
мически. Карантин снимают через 40 дней после послед-
него случая падежа или убоя больного животного и про-
ведения заключительной очистки, дезинфекции, дерати-
зации и обеззараживания навоза. Вывоз животных раз-
решается через 12 месяцев после снятия карантина.
Рожа — инфекционная болезнь свиней, вызывающая
большую летальность среди больных (55—80%). Спора-
дически болезнь может возникать у лошадей, крупного
рогатого скота, овец, собак и многих млекопитающих.
Возбудитель рожи — палочка, широко распространена в
природе. Микроб устойчив к условиям внешней среды:
в почве, воде, трупах и навозной жиже сохраняется мно-
гие месяцы, соление и копчение его не убивает, очень
чувствителен к высоким температурам и дезинфицирую-
щим средствам.
Бактерии рожи выделяют больные свиньи и бактерио-
носители с мочой, фекалиями, которые загрязняют кор-
ма, воду,предметы ухода за животными, помещения. Пе-
реносят возбудителя грызуны, птицы, мухи-жигалки. За-
ражение возможно при поедании инфицированного кор-
ма, приеме воды и при контакте здоровых с больными.
Заболевают свиньи в возрасте 3—12 месяцев. Инкуба-
ционный период — 2—5 дней. Болезнь проявляется высо-
кой температурой тела — 42°C, отказом от корма, боль-
ные свиньи передвигаются с трудом, у них появляется
рвота, запоры, жажда. На коже головы и туловище об-
разуются воспалительные припухлости различной формы,
темно-красного цвета, развиваются воспаления суставов.
Профилактика рожи свиней включает соблюдение ве-
теринарно-саиитарных и зоргигиенических правил -выра-
43?
ЩйванйЯ, Содержания и кормления животных й rtoi:6Ji6DJ
ную вакцинацию свиней общественного и индивидуально-
го пользования. При возникновении в хозяйстве рожи-
вводят ограничения на ввоз и вывоз свиней, вывоз обез-
зараженного мяса, кормов. Больных животных изолиру-
ют и лечат, клинически здоровых вакцинируют. Ограни-
чения снимают с хозяйства через 14 дней после послед-
него случая выздоровления или падежа больного живот-
ного, вакцинации всего поголовья и проведения заключи-
тельной дезинфекции.
Вирусный гастроэнтерит — инфекционная
высококонтагиозная болезнь свиней, вызывающая высо-
кую летальность поросят (80—100%). Возбудитель —
вирус, устойчивый к низким температурам и весьма чув-
ствительный к теплу и свету, в жидком навозе на солнце
вирус гибнет за 6 ч, в тени — 3 дня. Выделяют вирус во
внешнюю среду больные и переболевшие животные с
•испражнениями, мочой и носовыми истечениями. Зара-
жение происходит через инфицированные корма, воду,
воздух, навоз, спецодежду. Болеют вирусным гастроэнте-
ритом свиньи любого 'возраста, но особенно тяжело про-
текает болезнь у поросят-сосунов в первые 2 недели
жизни.
Инкубационный период длится — до 7 дней, у поро-
сят 1 сутки. Болезнь проявляется рвотой, поносом, угне-
тением, фекалии серо-желтого или серо-зеленоватого цве-
та. У больных поросят пропадает аппетит, усиливается
жажда, повышается температура тела на 2—2,5 °C. Ги-
бель наступает на 4—7-й день. У старших поросят и
взрослых свиней болезнь длится около 2 недель и за-
вершается выздоровлением.
Для охраны свиноводческих хозяйств от заноса виру-
са гастроэнтерита необходимо соблюдать ветеринарно-
санитарные и зоогигиепические правила содержания и
кормления свиней. Завозят их только из благополучных
по вирусному гастроэнтериту хозяйств, вновь поступив-
ших животных карантинируют, обеззараживают пище-
вые и боенские отходы, предназначенные для кормления
свиней, проводят текущую дезинфекцию и дератизацию.
При возникновении болезни в хозяйстве вводят огра-
ничения: запрещают ввоз и вывоз свиней, вывоз кормов,
перегруппировку животных. Неблагополучную ферму
изолируют, больным оказывают лечебную помощь. Спе-
цифических средств лечения и профилактики данной бо-
437
лезни не разработано. Регулярно проводя? текущую де-
зинфекцию.
Ограничения снимают через 3 месяца после послед-
него случая падежа или выздоровления больного живот-
ного и проведения заключительной дезинфекции. Вывоз
свиней в другие хозяйства и смешивание переболевших
животных со здоровыми разрешается через 3 месяца по-
сле снятия ограничений. В репродуктивные хозяйства
животных вывозят через 12 месяцев после снятия огра-
ничений и двукратного серологического исследования
поросят.
Инфекционный атрофический ринит —
хроническая респираторная болезнь, вызываемая палоч-
кой бордетеллой. Возбудитель в условиях животновод-
ческих помещений живет до 16 суток, замораживание его
.консервирует на 4 месяца, дезинфицирующие вещества
убивают через 3 ч. Источники возбудителя — больные
свиньи и бактерионосители, которые выделяют бордетел-
лу при чиханье, кашле, с носовыми истечениями. Основ-
ной путь заражения—воздушный. Наиболее ярко бо-
лезнь протекает у поросят. Инкубационный период —
3—15 дней. Болезнь начинается чиханьем и серозным
истечением из носа. Затем развиваются гнойное воспа-
ление слизистой оболочки носа, слезотечение, отечность
век. Эти признаки проявляются в течение 2—3 недель.
Затем болезнь протекает без видимых клинических при-
знаков. У животных отмечают атрофию носовых раковин.
Внешне это проявляется появлением кожной складки за
пятачком, верхняя челюсть становится короче. Если раз-
вивается двухстороннее поражение носовой полости, по-
является мопсов'идность, если поражена одна раковина,
то — 'криворылость. Иногда риниты переходят в бронхо-
пневмонию, поросята гибнут или остаются заморышами.
Предупреждение инфекционного атрофического рини-
та свиней основано на соблюдении ветеринарно-санитар-
ных и зоогигиенических правил выращивания и содер-
жания свиней. Всех вновь поступающих свиней тщатель-
но осматривают и карантинируют.
При возникновении болезни животных делят на три
группы: больных изолируют, откармливают и сдают на
мясо; условно здоровых изолируют, здоровых содержат
под особым наблюдением и охраняют от заражения.
Если болезнь охватила более 50% поголовья, всех сви-
ней откармливают и сдают на мясо. Вывозить свиней
4?8
запрещается. Ограничения снимают через год после пре-
кращения выделения больных и проведения полного ком-
плекса ветеринарно-санитарных мероприятий.
Энзоотическая пневмони я— инфекционная
хроническая болезнь поросят до 6-месячного возраста.
Возбудитель — микоплазма, очень чувствительна к внеш-
ним условиям: в соломенной подстилке сохраняется 1 —
5 дней, нагревание свыше 50 °C убивает мгновенно, при
пониженных температурах сохраняется месяцами. Ис-
точники микоплазм — больные и переболевшие свиньи,
выделяющие возбудителя при чиханье, кашле, а также
с молоком и влагалищной слизью.
Инкубационный период—10—16 дней. Заболевание
развивается медленно, вначале в течение 2 недель про-
является чиханьем и слабым поверхностным кашлем при
сохранении аппетита. Затем развивается болезненный
кашель по утрам, во время кормления или при прогул-
ках. Наблюдается затрудненное дыхание. У больных
плохой аппетит, они худеют, отстают в росте, появляют-
ся конъюнктивит, экзема, поросята становятся заморы-
шами и погибают.
Меры профилактики направлены на соблюдение ве-
теринарно-санитарных и зоогигиенических правил выра-
щивания и содержания поросят. Свиней завозят только
из хозяйств, благополучных по респираторным болезням,
вновь поступающих животных карантинируют, проводят
профилактическую дезинфекцию.
При появлении энзоотической пневмонии хозяйство
объявляют неблагополучным и в нем вводят ограничения.
Запрещается ввоз и вывоз животных, проводят клини-
ческий осмотр св»иней. Больных с тяжелым поражением
легких убивают, а остальных изолируют, откармливают
и сдают на мясо. Одним из методов оздоровления может
быть сдача всего поголовья на мясо и ввоз новых -здо-
ровых животных после полной санации помещения. Хо-
зяйство считают благополучным через 2 месяца после
завоза здоровых свиней и при отсутствии у них призна-
ков заболевания органов дыхания.
БОЛЕЗНИ ЛОШАДЕЙ
Сап — хроническая инфекционная болезнь одноко-
пытных, сопровождающаяся образованием на слизистой
оболочке носа и коже специфических узелков, переходя-
439
щих в язвы. Кроме однокопыт-
ных, сапом болеют дикие пло-
тоядные, кошки и человек.
В СССР сап ликвидирован.
Возбудитель — бактерия, устой-
чивая к условиям внешней сре-
ды. Источник возбудителя —
больные животные, которые с
истечениями из носа инфици-
руют корма, воду, окружающие
предметы. Инкубационный пе-
риод — 2—3 недели.
Сапной процесс вначале ло-
кализуется во внутренних орга-
нах. Проявляется болезнь ли-
хорадкой, повышением темпе-
ратуры тела до 41—42 °C, угне-
тением и понижением аппети-
та. На слизистой оболочке
носа, коже головы, шеи, конеч-
ностей появляются узелки, ко-
торые превращаются жв язвы,
способные сливаться и обра-
зовывать большие язвенные поверхности. Больных ло-
шадей уничтожают.
В целях профилактики сапа у нас в стране все пого-
ловье однокопытных домашних животных 1 раз в год
клинически осматривают и проводят маллеинизацию.
Маллеинизация — метод диагностики сапа с помощью
аллергической реакции на маллеин. Вводят его двукрат-
но с интервалами в 5—6 дней на конъюнктиву здорового
глаза с помощью пипетки и учитывают реакцию. Она
считается положительной, если развивается гнойный
конъюнктивит (рис. 49). В необходимых случаях для
диагностики используют кожную пробу и лабораторные
методы. Кроме того, всех восприимчивых животных за
2 недели до передачи в другие хозяйства, отправки в на-
селенные пункты для выставок, состязаний, убоя на мясо
подвергают клиническому осмотру и маллеинизации.
Вновь прибывших в хозяйство животных в период каран-
тина также клинически осматривают и применяют мал-
леин.
Мыт — остро протекающая инфекционная болезнь
лошадей, проявляющаяся лихорадкой, гнойно-катараль-
440
иым воспалением слизистых оболочек носа, глотки и по-
ражением подчелюстных лимфатических узлов. Возбуди-
тель— мытный стрептококк, хорошо сохраняется (до
22 дней) в сене, соломе, волосяном покрове лошади, до
1,5 месяца — в навозе. Болеют лошади в возрасте до 5 лет,
чаще — жеребята. Источники возбудителя — больные и
переболевшие животные, выделяющие его с носовым исте-
чением и гноем вскрывшихся абсцессов. Основные пути
заражения — алиментарный и воздушно-капельный. Ску-
ченное содержание, повышенная влажность, неполноцен-
ное кормление — предрасполагающие факторы развития
болезни. Инкубационный период—1 —15 дней. Проявля-
ется болезнь повышенной температурой тела (40—41 °C),
угнетением, пониженным аппетитом, острым воспалени-
ем слизистых оболочек носоглотки, выделением слизисто-
гнойного экссудата, хриплым дыханием. Область глотки
отечна, болезненна. Подчелюстные лимфатические узлы
увеличены, горячи, болезненны, окружающая их подкож-
ная клетчатка отечна. При вскрытии абсцессов из них
выделяется густой желтоватый гной. Болезнь длится 15—
25 дней.
Для профилактики мыта на конефермах соблюдают
зоогигненические правила выращивания и содержания
лошадей. Для охраны хозяйства от заноса возбудителя
мыта лошадей фураж завозят из благополучных хо-
зяйств. Всех вновь поступающих животных содержат в
карантине 30 дней, жеребят отделяют от взрослых жи-
вотных. Конюшни подвергают дезинфекции.
При возникновении мыта в хозяйстве вводят ограни-
чения, запрещают перегруппировку, вывоз лошадей и
фуража, допуск посторонних лиц на ферму. Больных изо-
лируют и лечат, проводят текущую дезинфекцию конюш-
ни и территории не реже 1 раза в неделю. Хозяйство
считают благополучным через 15 дней после выздоров-
ления последнего больного и проведения заключитель-
ных ветеринарно-санитарных мероприятий.
БОЛЕЗНИ ПТИЦ
Пуллороз (тиф)—инфекционная болезнь птиц
отряда куриных, вызываемая сальмонеллой пуллорум-
галлинарум, устойчивой к воздействиям внешней среды.
При температуре 18—20°C возбудитель й высушенной
культуре сохраняется до 7 лет, в почве хранится 14 ме-
441
сяцев, в помете до 3 месяцев. Дезинфицирующие веще-
ства быстро инактивируют возбудителя. Пуллороз ши-
роко распространен, к нему восприимчивы все птицы, но
чаще болеют куры и индейки, особенно молодняк. В не-
благополучном хозяйстве поражается до 60% молодняка,
при этом смертность среди них составляет 80%. Источ-
ники возбудителя инфекции — больная птица и бакте-
рионосители, выделяющие сальмонелл с пометом и ин-
фицированными яйцами. Из зараженных яиц при инку-
бации выводится до 40—60% цыплят, остальные поги-
бают. Заражаются цыплята в яйце или при контакте с
больной птицей.
Инкубационный период— 1—6 дней. Цыплята сонли-
вы, отказываются от корма, крылья опущены, помет жид-
кий, белого цвета, пушок вокруг анального отверстия
склеен. У взрослых кур болезнь проявляется снижением
яйценоскости, расстройством пищеварения, посинением
гребешка.
Для охраны благополучных хозяйств от пуллороза
всех кур-несушек и ремонтный молодняк регулярно ис-
следуют на пуллороз. В инкубацию направляют яйца
только от здоровой птицы. Яйца и инкубатор постоянно
дезинфицируют. В неблагополучных хозяйствах взрос-
лую птицу через 20—25 дней исследуют на пуллороз до
получения двух отрицательных результатов. Положи-
тельно реагирующую птицу убивают на мясо, больных
цыплят и индюшат уничтожают. Запрещается вывоз
яйца, молодняка и взрослой птицы.
Инфекционный ларинготрахеит — конта-
гиозная инфекционная болезнь птиц, вызываемая виру-
сом, неустойчивым к воздействию внешней среды. Боле-
ют инфекционным ларинготрахеитом куры, индейки, це-
сарки, фазаны. Источники возбудителя — больная и пе-
реболевшая птица, которая остается вирусоносителем
2 года и выделяет вирус с секретом при кашле (инфи-
цируются корм, воздух, вода, предметы ухода). Здоровая
птица заражается через дыхательные пути.
Инкубационный период при инфекционном ларинго-
трахеите— 2—30 дней. Основные клинические призна-
ки—катаральные и фибринозно-геморрагические воспа-
ления слизистой оболочки носа, трахеи, глаз. Птица ста-
новится вялой, отмечается отсутствие аппетита, свистя-
щее дыхание, хрипы. Дышит птица с открытым ртом,
вдох и выдох затруднены (рис. 50). В гортани могут
442
Рис. 50. Курица, больная инфекционным ларинготрахеитом
скапливаться творожисто-фибринозные наложения.
Смертность достигает 10—60%.
В целях охраны хозяйства от инфекционного лагин-
готрахеита все помещения после вывода птицы тщатель-
но дезинфицируют, просушивают и оставляют свободны-
ми 10—14 дней. Комплектуют хозяйство только здоровой
птицей, яйцо и суточных цыплят завозят из благополуч-
ных хозяйств.
При возникновении инфекционного ларинготрахеита
вводят ограничения, всю больную и подозреваемую в за-
болевании птицу убивают, птичник и убойный цех дез-
инфицируют, здоровую птицу вакцинируют. Ограничения
снимают через 2 месяца после ликвидации болезни и
проведения оздоровительных мероприятий.
Ньюкаслская болезнь (псевдочума) —
высококонтагиозная вирусная болезнь птиц отряда ку-
риных. Вирус устойчив к воздействию внешней среды:
прямые солнечные лучи убивают его за 2 суток, рассеян-
ный свет —за 15 дней, в гниющих трупах он инактиви-
руется через 3 недели, в замороженных тушках — 800
дней, кипячение убивает за 40—60 мин.
Источник вируса — больная и переболевшая птица,
выделяющая его с яйцами, выдыхаемым воздухом, по-
метом, истечениями. Птица заражается с воздухом, че-
рез инфицированные пищу и воду, при совместном со-
держании больной птицы со здоровой. Больная птица
44?
выделяет вирус через 24 ч после заражения, из организ-
ма переболевшей птицы вирус выделяется через 2—4 ме-
сяца после выздоровления. При инкубации инфицирован-
ных яиц наступает гибель эмбрионов.
Болезнь протекает чаще как эпизоотия, заболевае-
мость— 100%, смертность — 60—90%. Инкубационный
период — 2—15 дней. Болезнь проявляется поражением
органов дыхательной, пищеварительной и нервной си-
стем. У больной птицы отмечают повышенную темпера-
туру тела, слабость, потерю аппетита, расширение зоба,
истечения из ротовой полости дурнопахнущей жидкости,
затрудненное дыхание, сопровождающееся разнообраз-
ными звуками, развиваются парезы и параличи. У .мо-
лодняка основной клинический признак — параличи ног,
крыльев, скручивание шеи. Заболевание получило назва-
ние «цыплячья чума».
В целях профилактики ньюкаслской болезни хозяй-
ство охраняют ют заноса возбудителя. Комплектуют ста-
до только здоровой птицей, яйца и молодняк завозят из
благополучного хозяйства. Территорию птичника огора-
живают, запрещают доступ посторонних лиц, регулярно
и тщательно проводят дезинфекцию.
При появлении болезни в хозяйстве вводят ограничи-
тельные мероприятия. Больную птицу убивают и сжига-
ют, бывшую в контакте с больной убивают и подвергают
термической обработке. В угрожаемой зоне птицу вак-
цинируют, запрещается вывоз птицы, яиц, мяса. Мало-
ценные предметы ухода за птицей сжигают, а птичник
и инвентарь дезинфицируют. Помет от больной птицы
сжигают. Карантин снимают через 30 дней после ликви-
дации больной птицы и проведения ветеринарно-сани-
тарных мероприятий.
К о л и б а к те р и о з — энзоотическая септическая бо-
лезнь молодняка птиц: цыплят, утят, индюшат, гусят в
возрасте 3—14 дней. Возбудитель — кишечная палочка,
устойчивая к воздействию внешней среды: сохраняется
в различных объектах до 3—4 месяцев, а в помете — 7—
8 месяцев. Источник возбудителя — больная и переболев-
шая птица, выделяющая кишечную палочку с пометом
и слизью. Заражается она через органы дыхания, пище-
варения и яйцо.
Инкубационный период — 2—8 суток. Птица угнете-
на, сонлива, аппетит потерян. Наблюдают жажду, уве-
личение и болезненность стенок живота, понос, помет с
444
примесью слизи и крови. Перья Птенцов теряют блеск,
становятся грязными, взъерошенными. Смерть наступает
от сепсиса и интоксикации.
Меры борьбы и профилактики включают вакцинацию
ненцы, дачу с комбикормом препаратов, повышающих
резистентность организма: бацилихина-10, бацилихина-
20, бацилихина-30.
При возникновении болезни в хозяйстве вводят огра-
ничения, больную птицу выбраковывают, оставшейся
птице скармливают антимикробные вещества, в рацион
П1ЮДЯТ ацидофильную простоквашу, творог, витаминные
и минеральные корма. Проводят дезинфекцию помеще-
ний н присутствии птицы парами хлорскмпидара, хлора-
мина, молочной кислоты. Ограничения с хозяйства сни-
мают через 30 дней после ликвидации болезни.
П а с т с р с л л е з (холера) — инфекционная септи-
п.см и веская болезнь, поражающая птицу всех видов. Воз-
будитель— бактерия пастерелла, сохраняется в помете
in) I месяца, в гниющих трупах и земле—1—3 месяца,
при высушивании па открытом воздухе и воздействии
солнечных лучей погибает через 48 ч. Источник возбуди-
теля — больная и переболевшая птица. Распространяют
его воробьи, грачи и другие птицы, залетающие на тер-
риторию птицехозяйств, грызуны.
Инкубационный период — от нескольких часов до 2—
3 дней. У больной птицы повышается температура тела,
оперение взъерошено, вялость, жажда, из носовых от-
псрстпй и рта появляются пенистые выделения, развива-
ется понос, фекалии иногда с примесью крови. Гребень
и сережки спнюшны, отечны. Дыхание напряженное, за-
трудненное, гибель птнцы часто сопровождается судо-
рогами.
Для профилактики пастереллеза в птицеводческих
хозяйствах птицу вакцинируют, строго соблюдают вете-
ринарно-санитарные правила комплектования хозяйств
вновь поступающей птицей, проводят текущую дезинфек-
цию, дератизацию.
При возникновении пастереллеза хозяйство объяв-
ляют неблагополучным и вводят ограничения. Больную
и подозреваемую в заболевании птицу убивают. Трупы
сжигают, яйца дезинфицируют. Условно здоровую птицу
вакцинируют. Ограничения снимают после убоя всей
большой птицы, проведения очистки, дезинфекции дез-
инсекции и дератизации.
445
Рис. 51. Вирусный гепатит утят: типичное положение трупов
Вирусный гепатит утят — вирусная остра про-
текающая болезнь утят, возбудитель — вирус, во внешней
среде сохраняется от 25 до 100 дней, дезинфицирующие
вещества инактивируют его в течение 3—6 ч. Болеют
вирусным гепатитом утята и гусята в возрасте от 1 до
60 дней. Источник возбудителя — больная и переболев-
шая птица, которая в течение 1—2 лет является вирусо-
носителем. Основной путь распространения болезни —
зараженные инкубационные яйца. Болезнь часто проте-
кает со 100%-ной смертностью. Инкубационный пери-
од— 2—5 дней. Молодняк отказывается от корма, сидит
неподвижно, развиваются конъюнктивиты, затем судо-
рожные движения лапок, погибает он через несколько
часов (рис. 51).
Для предупреждения заноса вируса гепатита извне
запрещается завоз яиц для инкубации из хозяйств, не-
благополучных по вирусному гепатиту, выращивание мо-
лодняка совместно со взрослой птицей. Профилактика
вирусного гепатита направлена на соблюдение ветери-
нарно-санитарных правил по уходу, кормлению и содер-
жанию птицы. Инкубаторы после каждой партии утят
очищают от пыли и дезинфицируют. Птичники также
чистят и дезинфицируют.
При появлении вирусного гепатита в хозяйстве вво-
дят ограничения, запрещают вывоз птицы и ннкубацион-
446
пых яиц, испоЛьзбйайиё водоёМбв, Гдё содержалась боль-
ная птица, в течение года, ввоз невакцинированной птицы.
Взрослую птицу и молодняк вакцинируют. Всю больную
и подозреваемую в заболевании птицу уничтожают. Пе-
ред снятием ограничений проводят серологические ис-
следования проб печени убитых утят.
Болезнь Марека (н е й р о л и м ф о м а т о з) —
хроническая вирусная болезнь птицы отряда куриных,
возбудитель — вмрус, устойчивый к внешней среде: мо-
жет сохраняться не менее 1 года в подстилке, на стенах
помещений, оборудовании. Наиболее восприимчивы к бо-
лезни цыплята до двухнедельного возраста, заболевае-
мость достигает 40—85%, а смертность — 3—80%. Ис-
точник вируса — больная и переб'олевшая птица, которая
в течение 16—24 месяцев может быть вирусоносителем.
.'Заражение происходит через пищеварительный и дыха-
тельный пути. Инкубационный 'период—13—150 дней.
Протекает болезнь с нервными явлениями, пораже-
нием глаз, образованием опухолей во внутренних орга-
нах н тканях. Болезнь возникает внезапно, сопровожда-
ется снижением продуктивности и массовой гибелью.
Основные клинические признаки — отказ от корма, исху-
дание, расстройство пищеварения, неправильная поста-
новка тела, головы, крыльев, хвоста, ног.
Профилактика болезни Марека направлена на соблю-
дение ветеринарно-санитарных правил в инкубаторе,
птичниках, проведение дезинфекции и дератизации пе-
ред постановкой нового поголовья.
При установлении болезни Марека в хозяйстве вво-
дят ограничения, согласно которым запрещены реализа-
ция инкубационных яиц и прием молодняка птицы. Всю
птицу неблагополучных цехов, птичников убивают на
мясо, проводят очистку и дезинфекцию помещения, обо-
рудования, инвентаря, прилегающей территории. Помет
и подстилку подвергают биотермической обработке.
Яйца, полученные от кур из неблагополучных хозяйств,
пух и перо дезинфицируют согласно инструкции. Тушки
убитой птицы потрошат, все внутренние органы утили-
зируют, а тушки выпускают в общественное питание; при
опухолях в коже и на мышцах тушки утилизируют.
Молодняк на выращивание принимают через месяц
после завершения санации хозяйства, вакцинируют его
в месячном возрасте.
447
БОЛЕЗНИ КРОЛИКОВ
Пастереллез (геморрагическая септице-
мия)— остро протекающая инфекционная болезнь, вы-
зываемая пастереллами. Источник возбудителя — боль-
ные кролики и бактерионосители, которые выделяют па-
стерелл в течение года. Заражаются животные через пи-
щеварительный и дыхательный пути. Инкубационный
период — 4—8 дней. Заболевание проявляется повышен-
ной температурой, насморком, чиханьем, истечением из
носа, поносом. Смерть наступает через 1—2 суток. В не-
благополучных по пастереллезу хозяйствах болезнь про-
является поносом, пневмонией, подкожными абсцессами.
Для профилактики пастереллеза необходимо обере-
гать благополучные хозяйства от заноса возбудителя
больными животными и пастереллоносителями. При воз-
никновении пастереллеза в хозяйстве вводят ограниче-
ния. Больных кроликов убивают. Навоз и мусор из кроль-
чатников и выгулов сжигают. Помещения, клетки, обо-
рудование дезинфицируют. Здоровых кроликов вакци-
нируют согласно наставлению. Ограничения снимают
через 20 дней после ликвидации последнего больного и
проведения заключительной дезинфекции.
Миксоматоз— остропротекающая высококонта-
гиозная болезнь, поражающая кроликов всех возрастов.
Возбудитель — вирус, чувствительный к высоким темпе-
ратурам, формалину и щелочам. Источник вируса —
больные и переболевшие кролики; переносчики — крово-
сосущие насекомые, грызуны, обслуживающий персонал,
птицы. Инкубационный период — 3—II суток. Болезнь
начинается истечением из глаз, отеками век, ушей, спи-
ны и других частей тела. Наиболее ярко отечность вы-
ражена в области головы, которая напоминает голову
льва. Затем развиваются пневмония, одышка, смерть на-
ступает у молодняка на 5—6-й день, у взрослых кроли-
ков— на 11 — 14-й день.
Благополучные хозяйства тщательно охраняют от за-
носа вируса миксоматоза, выполняя ветеринарно-сапи-
тарпые правила комплектования, содержания и ухода
за животными. В хозяйствах угрожаемой зоны запреща-
ют ввоз и вывоз кроликов, их перегруппировку, все по-
головье вакцинируют. При возникновении болезни в хо-
зяйстве устанавливают карантин: прекращают вывоз и
ввоз кроликов и продуктов кролиководства, въезд транс-
449
порта на территории хозяйства. Больных и подозрятель*
пых по заболеванию кроликов убивают и утилизируют.
Навоз, подстилку, остатки корма сжигают. Подозревае-
мых в заражении кроликов убивают, мясо используют
после проварки, внутренние органы утилизируют. Здоро-
вых кроликов вакцинируют. Карантин снимают через
15 дней после последнего случая уничтожения больного
кролика, но сохраняют временные ограничения: не допу-
скают ввоз кроликов в течение 2 месяцев и запрещен
вывоз н ев акции ированных кроликов.
БОЛЕЗНИ ПЧЕЛ
Американский гнилец — инфекционная бо-
лезнь пчелиных семей, вызываемая микробной палочкой,
образующей споры и устойчивой к воздействию внешней
среды. Поражаются американским гнильцом взрослые
личинки рабочих пчел и маток. Источник возбудителя —
больные пчелы, распространяют его пчелы-воровки, за-
ражение может произойти через мед, соты, инвентарь.
Инкубационный период — 3—7 дней. Изменения личинок
проявляются потерей пигментации, появлением серо-бе-
ловатого, а затем темно-жофейного цвета. Впоследствии
ткани подвергаются распаду. Крышечки над погибшими
личинками потемневшие, воронкообразно вдавлены. Рас-
плод при американском гнильце имеет пестрый вид, так
как ячейки со здоровыми личинками чередуются с боль-
ными. Через месяц гниющие личинки подсыхают, и воз-
будитель накапливается в улье.
В целях профилактики американского гнильца на здо-
ровых пасеках проводят дезинфекцию пасечного инвен-
таря и построек, запрещают использовать искусственную
вощину, полученную с пасек, неблагополучных по аме-
риканскому гнильцу.
При установлении американского гнильца на пасеку
накладывают карантин, все семьи осматривают, боль-
ные семьи удаляют от пасеки и оздоравливают согласно
инструкции. Мед от больных семей для человека безвре-
ден, пчелам скармливать его запрещается. Воск, полу-
ченный от гнильцовых семей, используют для техниче-
ских целей. Ульи, инвентарь, землю дезинфицируют со-
гласно инструкции. Карантин снимают в следующем се-
зоне, если все семьи здоровы.
603
449
Европейский гнилец — инфекционная болезнь
пчелиных семей, вызывающая гибель 4—7-дневных ли-
чинок пчел. Возбудитель — стрептококк, сохраняющийся
в меде и сотах до 1 года. Заболевают европейским гниль-
цом осы, -распространению возбудителя способствуют
пчелы-воровки, блуждающие пчелы, кочевки. Болезнь
чаще возникает при охлаждении семей, близкородствен-
ном разведении, недостаточном медосборе. Инкубацион-
ный период—1,5—3 дня, болезнь возникает весной и
длится весь сезон. Пораженные личинки вначале жел-
товатого цвета, затем превращаются в массу с неприят-
ным запахом. Ячейки с пораженными личинками нахо-
дятся рядом со здоровыми.
Меры профилактики предусматривают охрану благо-
получных пасек от заноса возбудителя болезни, не до-
пускают близкородственного разведения, для чего еже-
годно завозят молодых оплодотворенных маток из здо-
ровых пасек. Ульи утепляют, обеспечивают кормами во
время перерыва во взятках.
При возникновении заболевания все семьи на пасеке
тщательно осматривают, заболевшие семьи изолируют и
проводят лечебные и ветеринарно-санитарные мероприя-
тия согласно инструкции. Карантин снимают через 1 год
после ликвидации болезни и проведения заключительной
дезинфекции ульев, инвентаря, оборудования, помеще-
ний и территории пасек.
БОЛЕЗНИ РЫБ
Аэромоноз (краснуха, геморрагическая
септицемия) — инфекционная болезнь рыб, сопро-
вождающаяся геморрагическим воспалением кожи и
внутренних органов. Возбудитель — бактерия аэромонас,
длительно сохраняющая свои свойства в водоемах. Бо-
леют аэромонозом карп, сазан, их гибриды, серебряный
карась, белый амур, линь, лещ, плотва и другие рыбы
в возрасте 2—3 лет. Заболевание возникает в весенне-
летний период. Источник возбудителя — больная и пере-
болевшая рыба, бактерионосители, которые выделяют
его. с эдскрементамп. Заражение водоемов происходит
при бесконтрольном перевозе рыбы, с водой, при мигра-
ции зараженной рыбы, а также орудиями лова, инвен-
тарем. Возбудитель проникает в организм через повре-
ждённую кожу, жабры, пищеварительный тракт, Гибель
450
рыбы при аэромонозе достигает 25—90%. Инкубацион-
ный период — 3—30 дней. Болезнь проявляется крово-
излияниями на теле, водянкой, пучеглазием, сращением
чешуи и выпячиванием ануса. Отдельные участки кожи
некротизируют, образуются язвы. Больная рыба малопо-
движна, держится на поверхности, почти не реагирует
на внешние раздражители, затем теряет координацию
движений и погибает.
Профилактика аэромоноза включает охрану благо-
получных хозяйств от заноса возбудителя болезни, для
чего вновь поступающий рыбопосадочный материал кд-
рантинируют в течение 30 дней при температуре 12;°С.
При появлении аэромоноза в хозяйстве устанавливают
карантин, собирают и уничтожают погибшую рыбу, кон-
тролируют солевой, газовый и температурный режимы
в прудах. Проводят комплекс ветеринарно-санитарных и
рыбоводно-мелиоративных мероприятий по инструкции.
Эффективный способ оздоровления водоема — лето-
вание, когда пруд осушают и используют для выращива-
ния сельскохозяйственных культур, при этом дно пруда
просушивают и обеззараживают. Карантин снимают че-
рез 1 год после последнего случая заболевания и прове-
дения летования, ветеринарно-санитарных мероприятий
и полной замены рыбы. Если летование не проводилось,
то с хозяйства не снимают ограничения — в течение года
запрещается вывозить рыбу для разведения.
Бранхиомикоз (жаберная гниль)—остро
протекающая инфекционная болезнь рыб, сопровождаю-
щаяся поражением жабр. Возбудитель — патогенные
грибы, паразитирующие в кровеносных сосудах жабер-
ного аппарата. Болеют карп и сазан в возрасте 1—
2 года, щука, линь, пескарь, наиболее чувствительны
мальки и сеголетки карпа. Заболевание возникает летом
при температуре воды 22°C и выше. Появлению болезни
способствуют загрязнение водоемов органическими ве-
ществами, недостаток кислорода, неполноценное кормле-
ние рыб. Источник возбудителя — больная рыба. Зара-
жение происходит при перевозке больной рыбы и бакте-
рионосителей из одного водоема в другой. Гибель кар-
пов при этой болезни достигает 50—70%.
Болезнь длится 5—12 дней. Больная рыба перестает
питаться, подходит к берегам пруда и неподвижно стоит
у поверхности воды. Жабры мозаично окрашены (одни
жаберные лепестки бледные, другие — темно-синие),
15е	451
имеют точечные кровоизлияния и участки некроза, у пе-
реболевшей рыбы жабры как бы изъедены.
При возникновении болезни усиливают проточность
воды и обогащают ее кислородом. Больную рыбу и тру-
пы отлавливают. Прекращают перемещение рыбы из во-
доема в водоем, дезинфицируют орудия лова и инвен-
тарь.
Лабораторная работа. ЗООАНТРОПОНОЗЫ И МЕ-
РЫ БОРЬБЫ С НИМИ.
Цель работы: ознакомить учащихся с помощью наглядных ма-
териалов с диагностикой, системой оздоровительных мероприятий
и техникой личной профилактики в хозяйствах, неблагополучных
по инфекционным болезням, общим для животных и человека.
Содержание работы: учащимся показывают диапозитивы, диа-
фильмы по зооантропоиозам (сибирская язва, бруцеллез, туберку-
лез) и знакомят с макро- и микропрепаратами. Они овладевают
правилами личной гигиены при работе с животными.
Практическое занятие. МЕТОДЫ СПЕЦИФИЧЕСКОЙ
ПРОФИЛАКТИКИ ИНФЕКЦИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ,
В ТОМ ЧИСЛЕ И ПТИЦЫ.
Цель занятий: обучать учащихся способам введения вакцин
с профилактической целью в ближайшем хозяйстве или учхозе.
Содержание занятий: ознакомление учащихся с современны-
ми методами введения вакцины животным, в том числе и птице,
подготовкой инструментария к работе. Вакцинация свиней против
рожи в хозяйстве и вакцинация птицы против псевдочумы.
Контрольные вопросы
1.	Меры борьбы с паратуберкулезом крупного рогатого скота.
2.	Схема мероприятий по борьбе с чумой свиней.
3.	Меры борьбы с вирусным гастроэнтеритом свиней.
4.	Мероприятия по ликвидации пуллороза и паратифа птиц.
5.	Какие проводят мероприятия при ликвидации псевдочумы
птиц (ньюкаслская болезнь)?
6.	Средства и методы борьбы с пастереллезом кроликов.
7.	Мероприятия против американского и европейского гнильцов
пчел.
8.	Способы и средства борьбы с аэромонозом (краснухой, ге-
моррагической септицемией рыб).
Глава 30. ИНВАЗИОННЫЕ (ПАРАЗИТАРНЫЕ) БОЛЕЗНИ
ЖИВОТНЫХ
ПАРАЗИТОЛОГИЯ КАК НАУКА И РОЛЬ ОТЕЧЕСТВЕННЫХ УЧЕНЫХ
В ЕЕ РАЗВИТИИ
Сложное взаимоотношение двух организмов, когда
один из них паразит (временно или постоянно) поселя-
ется в другом хозяине, питается его тканями, биологиче-
452
скимй жидкостями и причиняет ему вред, называется па-
разитизмом. Наука, изучающая мир паразитов и вызы-
ваемые ими заболевания, именуется паразитологией.
Основная задача паразитологии — оздоровление живот-
новодческих хозяйств от паразитов. С этой целью изу-
чают возбудителей, их биологию, вредное действие на
организм хозяина и разрабатывают меры борьбы с ними.
Ветеринарная паразитология представляет общебиоло-
гичеокую и клиническую науку.
В развитие паразитологии как науки большой вклад
внесли русские ученые П. С. Паллас, В. Л. Якимов,
К. И. Скрябин, Е. Н. Павловский, А. А. Марков. Акаде-
миком К. И. Скрябиным была создана советская школа
гельминтологов, разработана система мероприятий про-
тив гельминтозов животных, основанная на изучении
биологии и экологии возбудителей. Работы советских
паразитологов позволили разработать меры борьбы с
такими болезнями, как диктиокаулез овец и телят, тей-
лериоз и гиподерматбз крупного рогатого скота, профи-
лактические мероприятия против главнейших паразитар-
ных болезней сельскохозяйственных животных.
ВОЗБУДИТЕЛИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
И ИХ КЛАССИФИКАЦИЯ
Паразитология изучает болезни, вызываемые парази-
тическими животными — зоопаразитами. Возбудители
инвазионных болезней в зависимости от принадлежности
к той или другой зоологической группе подразделяются
на гельминты (параз» гические черви), простейшие, пау-
кообразные и насекомые. Наука, изучающая болезни,
вызываемые гельминтами, называется гельминтологией,
а болезни — гельминтозами; паразитическими простей-
шими — соответственно протозоологией и протозооноза-
ми; паукообразными — арахнологией и арахнозами; на-
секомыми— энтомологией и энтомозами.
ПОНЯТИЕ О ПОСТОЯННОМ И ПРОМЕЖУТОЧНОМ ХОЗЯИНЕ
Животное, в организме которого временно или посто-
янно живет паразит, называют хозяином. В зависимости
от особенностей развития паразита и его приспособления
к пэрэзз < и.рооанню различиют следующие типы хозяев
п.*рз ип .j л. шчателькын, или дефинитивный, в органмэ-
ме которого паразит достигает половой зрелости; про-
межуточный, в организме которого развивается личинка
паразита; дополнительный, или второй промежуточный,
в организме которого развивается последующая стадия
личинки. Некоторые паразиты развиваются и живут
только в организме одного животного, дефинитивного хо-
зяина, другие — в двух промежуточных.
РАСПРОСТРАНЕНИЕ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
И УЩЕРБ, ПРИЧИНЯЕМЫЙ ИМИ
Инвазионные болезни очень широко распространены.
Большая часть паразитов -встречается редко, но есть та-
кие, которые распространены повсеместно и поражают
преобладающее число животных. Некоторые виды пара-
зитов являются патогенными и опасными возбудителями
болезней, которые часто протекают в виде массовых эн-
зоотий со значительной смертностью животных. Ряд ши-
роко распространенных инвазионных болезней причиня-
ет огромный экономический ущерб, вызывая смертность
животных, истощение, снижение продуктивности. Так,
ежегодно в нашей стране около 1,5—2 млн крупного ро-
гатого скота, овец и свиней болеют различными клини-
ческими выраженными гельминтозами, при этом гибель
достигает 25—30% Заражение гельминтами способству-
ет увеличению смертности при других болезнях, ослаб-
лению иммунитета, снижению продуктивности и каче-
ства продукции. От зараженных фасциолезом коров еже-
годно недополучают сотни миллионов литров молока.
ПОНЯТИЕ О ПРИРОДНОЙ ОЧАГОВОСТИ
И ДЕВАСТАЦИИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ
Инвазионные болезни, возбудители которых разви-
ваются без участия промежуточных хозяев и переносчи-
ков, распространены повсеместно. Большинство их свя-
зано с климатическими, географическими зонами среды,
плотностью расселения сельскохозяйственных, промыс-
ловых и диких животных, с их миграцией. Заболевания,
возбудители которых передаются с помощью переносчи-
ков, имеют очаговый характер. Неблагополучные пунк-
ты, в которых циркуляция возбудителя проходит от
больного дикого животного через переносчика здорово-
454
му животному, назЬтйаются природными очагами. Если
в такой очаг попадают восприимчивые сельскохозяйст-
венные животные и человек, они подвергаются нападе-
нию переносчиков и через последних заражаются. К при-
родно-очаговым болезням отнесены трихинеллез, опи-
сторхоз, эхинококкоз.
Решающее значение в ликвидации инвазионных бо-
лезней имеет девастация, разработанная академиком
К. И. Скрябиным. Девастация — это метод активной про-
филактики, который направлен на истребление возбуди-
теля на всех фазах жизненного цикла.
ГЕЛЬМИНТОЗЫ СЕЛЬСКОХОЗЯЙСТВЕННЫХ животных
Гельминтозы — заболевания, вызываемые паразити-
ческими червями — гельминтами. В природе насчитыва-
ется более 1000 наименований гельминтов: у жвачных
паразитирует около 200 видов, почти столько же у сви-
ней, свыше 200 видов у лошадей. Каждый вид гельминта
может вызвать самостоятельное заболевание. Особое
место занимают гельминтозы, передающиеся от живот-
ных человеку и от человека к животным и известные под
названием зоонозы.
Трематодозы — гельминтозы, вызываемые плоски-
ми червями из класса сосальщиков. Тело сосальщиков
листовидной формы, снаружи одето кожно-мышечным
мешком, в котором содержатся внутренние органы. На
теле имеется ротовая, а у отдельных видов и брюшная
присоска, которые служат для прикрепления к живот-
ному-хозяину. Питаются трематоды соками, слизью, а
иногда и кровью животного. Половозрелые сосальщики
живут только в организме дефинитивного хозяина — жи-
вотного, яйца их для дальнейшего развития должны по-
пасть в организм промежуточного хозяина, где они про-
ходят стадию бесполого размножения личинок. Личинки
покидают тело промежуточного хозяина и плавают в
воде, пока не попадут в организм животного, где пре-
вращаются в половозрелую форму. Паразитируют со-
сальщики в желчных ходах печени, желудочно-кишечном
тракте, поджелудочной железе.
Фасциолез — хронически протекающая болезнь,
вызываемая трематодой фасциолой, локализующейся
обычно в желчных ходах печени. Болеют фасциолезом
крупный рогатый скот, овцы, козы, олени, лошади, кро-
лики, зайцы, речные бобры и человек. Заболевание рас-
455
прбстранёнб повсеместно, особенно в местностях с повы-
шенной влажностью, на заболоченных пастбищах, со-
держащих большое количество пресноводных водоемов,
в которых живет промежуточный хозяин фасциол— мол-
люск (малый прудовик). Больные фасциолезом живот-
ные выделяют с фекалиями яйца фасциол, из которых в
воде развивается личинка. Последняя проникает в тело
Моллюска, где претерпевает бесполое размножение.
Покинув тело моллюска, личинка после ряда превра-
щений с водой, или травой попадает в организм живот-
ного и становится половозрелой фасциолой. В печени
овец она паразитирует до 3 лет, в печени крупного ро-
гатого скота — до 10 лет. Яйца фасциол неустойчивы к
воздействию внешней среды и быстро погибают при вы-
сыхании фекалий при температуре выше 30 °C, под дей-
ствием слабых растворов карболовой и соляной кислот.
Животные заражаются при поедании загрязненной тра-
вы на заболоченных пастбищах, сена, собранного с таких
пастбищ, при водопое из мелких водоемов.
Заболевание проявляется исхуданием, овцы отстают
от стада, часто ложатся, шерсть теряет блеск, становит-
ся сухой, ломкой, легко выйадает. Область печени болез-
ненна, наблюдают отеки в области подгрудка, нижней
части живота. У крупного рогатого скота слизистые обо-
лочки желтушны, температура тела непостоянна, про-
дуктивность понижена, поносы чередуются с запорами.
При установлении в хозяйстве случаев фасциолеза
проводят поголовную дегельминтизацию и обследование
животных. Для выявления яиц фасциол в лабораторию
направляют пробы фекалий для копрологического ис-
следования.
Д икр о цел и оз — хроническая болезнь овец, реже
крупного рогатого скота, вызываемая трематодой дикро-
целией. Диагностируют инвазию обычно посмертно. Бо-
леют днкроцелиозом также козы, буйволы, верблюды,
свиньи, олени, лошади, зайцы, кролики, собаки и чело-
век. Заболевание встречается повсеместно. Источник воз-
будителя— больные животные и гельминтоносители.
Яйца дикроцелий выделяются с фекалиями во внешнюю
среду, стадию бесполого размножения проходят в орга-
низме двух промежуточных хозяев: наземного моллюска
и рыжего муравья, затем с кормом попадают в организм
окончательного хозяина, проникают в печеночные ходы,
где превращаются в половозрелую форму и живут у
456
овец до 6 лет. При высокой интенсивности инвазии у
животных наблюдают исхудание, понос, у суягных овец
могут быть аборты. При нарушении кормления в конце
зимы может наступить гибель овец от дикроцелиоза.
ЦЕСТОДОЗЫ
Цестодозы — гельминтозы, вызываемые плоскими чер-
вями, цестодами. Тело цестод лентовидное, состоит из
головки, шейки и ряда члеников, каждый из которых
включает в себя всю систему органов. Головка имеет
присоски, а иногда и крючки для прикрепления к тканям
хозяина. Цестоды развиваются с использованием одного
или двух промежуточных хозяев.
Цистицеркоз крупного рогатого скота
и свиней — заболевание, вызываемое личиночной ста-
дией бычьего и свиного цепня, дефинитивным хозяином
которых служит человек. При цистицеркозе у животных
поражается мышечная ткань, чаще всего язык, жева-
тельные, шейные, межреберные мышцы, сердце. Цисти-
церкозом болеют также зебу, кооы, буйволы. Человек
заражается при поедании инвазионного мяса, если оно
плохо проварено или прожарено. Из личинки в кишеч-
нике человека развивается ленточный червь, который
через 2—3 месяца достигает длины 3—10 м. Зрелые чле-
ники отрываются от ленты и с фекалиями попадают в
окружающую среду.
Крупный рогатый скот и свиньи заражаются, поедая
траву, загрязненную фекалиями человека, содержащими
членики цепня. В зрелых члениках находятся яйца цеп-
ня, 'из которых в пищеварительном тракте крупного ро-
гатого скота или свиньи выходит зародыш, проникающий
с тоном крови в мышцы, где остается жизнеспособным
до 6 лет.
В первые дни заболевания у телят повышается тем-
пература тела до 40—41 °C, появляется слабость, иногда
понос. Через 2 недели отмечают угнетение, снижение ап-
петита. Затем симптомы болезни исчезают и животные
становятся параэитоносителям1и. У свиней болезнь про-
текает бесоим'птомио.
Профилактика цистицеркоза направлена на раннюю
диагностику и лечение цистицеркоза у животноводов,
строительство на фермах санузлов, недоступных живот-
ным, исключение использования в качестве удобрений
необеззараженных фекалий. При установлении цнсти-
457
церкоза с мясом убитых животных поступают согласий
правилам ветеринарно-санитарной экспертизы, а мест-
ным медицинским органам сообщают о случаях болезни
для обследования населения.
Ценуроз — заболевание овец, вызываемое личиноч-
ной стадией ленточного червя мультицепс, дефинитивные
хозяева которых собака, лисица, волк. Болеют ценуро-
зом также козы, реже крупный рогатый скот, свиньи,
лошади и человек. Ленточный червь паразитирует в тон-
ком кишечнике собаки, зрелые членики отрываются от
ленты и вместе с фекалиями попадают на землю, траву,
воду. К промежуточному хозяину относятся овцы, в ор-
ганизм которых попадают яйца с водой, кормам. Там
они превращаются в личинку, мигрируют £, кровью в мозг
и начинают расти, сдавливая его. Собаки заражаются
при поедании инвазированного мозга овцы. В организ-
ме собаки половозрелые цестоды живут долго.
Болезнь проявляется нарушением координации дви-
жений, судорогами, круговыми движениями (вертячка),
истощением и гибелью животного.
Меры профилактики включают обязательную дегель-
минтизацию чабанских, сторожевых, охотничьих собак и
уничтожение бродячих. Убой животных проводят на спе-
циальных площадках, головы больных сжигают. Улуч-
шают санитарное состояние неблагополучных животно-
водческих хозяйств: оборудуют скотомогильники, чеш-
ские ямы, своевременно убирают трупы павших живот-
ных.
Эхинококкоз — хронически протекающая болезнь
сельскохозяйственных животных и человека. Наносит
она большой экономический урон животноводству (сни-
жается продуктивность скота) и имеет социальное зна-
чение, так как личиночная стадия цестоды эхинококка
вызывает тяжелое заболевание человека. Дефинитивные
хозяева эхинококка — собаки, волки, шакалы, лисицы,
песцы. Половозрелый эхинококк живет в их кишечнике
и выделяет во внешнюю среду с фекалиями зрелые чле-
ники, способные передвигаться и выделять яйца. Траво-
ядные и всеядные животные вместе с травой и водой за-
глатывают яйца эхинококка, они превращаются в личин-
ки, проникают во все органы и ткани, через 5 месяцев
развиваются эхинококковые пузыри, которые растут на
протяжении всей жизни животного. Человек заражается
при контакте с больными собаками. Плотоядные инва-
эируююя при поедании органов сельскохозяйственных
животных, пораженных личиночной стадией эхинококка.
Яйца эхинококка устойчивы к воздействию внешней сре-
ды, низких температур и дезинфицирующих веществ.
Болезнь распространена повсеместно. Больные эхи-
нококкозом животные быстро худеют, хотя у них сохра-
нен аппетит, падает продуктивность. При поражении пе-
чени отмечают болезненность в правом подреберье, при
поражении легких — одышку, сухой кашель. Иногда
больные животные погибают.
Профилактика направлена на отлов беспризорных
собак, исключение совместного их пребывания с другими
животными, отстрел диких животных на территориях
ферм.
Больных животных убивают на специальных пло-
щадках или бойнях. Внутренние органы, пораженные
эхинококком, уничтожают. Служебных собак 2 раза в
год проверяют на эхинококк и дегельминтизируют через
каждые 3 месяца.
Мониезиоз жвачных — болезнь ягнят, телят,
овец и коз, вызываемая ленточным гельминтом—мопие-
эией, сопровождается высокой смертностью. Заболева-
ние обычно развивается в весенне-летний период, повсе-
местно, чаще болеют ягнята в возрасте 1—3 месяца. Ис-
точник мониезий— больные животные, которые с фека-
лиями выделяют зрелые членики. Яйца, выпавшие из
члеников, попадают в организм почвенных клещей, где
проходят личиночную стадию, и вместе с клещами загла-
тываются на пастбище ягнятами. В организме ягненка
мониезия прикрепляется к слизистой оболочке тонких
кишок, где вырастает за сутки на 10 см. Яйца мониезий
нестойки во внешней среде: прямые солнечные лучи уби-
вают их за 1 ч, но в фекалиях они сохраняются дольше.
Зимой на пастбищах яйца погибают.
Мониезии вызывают воспаление кишечника и токси-
коз у ягнят. Основные симптомы болезни — вялость, ис-
худание, поносы. Нередко с экскрементами выделяются
фрагменты мониезий.
Болезнь длится 1—3 недели и заканчивается леталь-
но. Иногда заболевание сопровождается коликами, су-
дорогами.
Для предохранения ягнят от заражения монисзиозом
рекомендуется выпасать только овец и содержать ягнят
до 3 месяцев на стационаре. Кроме того, для профилак-
4!?9
тики широко используют химиотерапевтические препа*
раты.
Гнменолепндидоз	водоплавающих
п т и ц— заболевания, вызываемые ленточными червями,
из которых наибольший ущерб наносит др елани дотениоз
гусей. Это заболевание гусят в возрасте 1—3 месяцев,
возбудитель которого цестода — дрен анидотения. Источ-
ник заражения — больные гусята и взрослые гуси-пара-
зитоносители. Заболевание встречается повсеместно в
летний период. Дрепанидотения развиваются при посред-
стве промежуточного хозяина—водного рачка. Зрелые
членики с фекалиями заражают траву, воду, землю. Яй-
ца неустойчивы: при высушивании они погибают через
15 ч, в открытых водоемах — через 12 дней, в помете —
через 3 дня.
Дрепанидотении живут в кишечнике гусят, прикреп-
ляются к слизистой оболочке, травмируют ее и наруша-
ют деятельность кишечника, кроме того, питаясь за счет
содержимого кишечника, они отнимают у гусят пита-
тельные вещества. Клинически болезнь проявляется ис-
худанием, понижением аппетита, жаждой, гусята отста-
ют от стада. С развитием болезни гусята падают на бок,
спину, сидят на хвосте, у них возникают нервные при-
падки. Если ие оказать вовремя лечебную помощь, то
они погибают.
Профилактические мероприятия направлены на выра-
щивание гусей в проточных водоемах или на суше, дву-
кратную дегельминтизацию молодняка, изолированное
выращивание его на ыезараженных выпасах и водоемах,
смену водоемов для взрослого поголовья через 20 дней,
дегельминтизацию маточного поголовья весной и осенью.
НЕМАТОДОЗЫ
Нем ато дозы— гельминтозные заболевания животных,
вызываемые круглыми червями—нематодами. Тело не-
матод круглой или веретенообразной формы, покрыто
плотной кутикулой. Нематоды раздельнополые, часть из
них развивается без промежуточного хозяина.
Аскаридозы — хронически протекающая болезнь,
вызываемая круглыми червями — аскаридами. Наиболь-
ший ущерб она наносит свиньям, лошадям и курам. Ас-
кариды размером 25—35 см локализуются в кишечнике
животных, где могут скапливаться до нескольких сотен.
460
Вызывают механические раздражения кишечника <я его
повреждения, расстройство пищеварения, колики у ло-
шадей, закупорку кишок, иногда разрывы кишечника и
смерть Животного. Самки аскарид выделяют большое
количество яиц и вместе с фекалиями загрязняют окру-
жающие предметы, почву, корма, воду и через несколь-
ко дней становятся способными заражать животных.
Для предупреждения заражения аскаридозом в хо-
зяйствах проводят профилактическую дегельминтизацию,
навоз обеззараживают биотермически, помещения содер-
жат в чистоте. В коневодческих хозяйствах предусматри-
вают частую смену выпасов (через 15 дней). В свиновод-
ческих хозяйствах запрещается скармливать свиньям
боенские отходы, мясо и тушки диких зверей и зверей
из эверохозяйств. Проводят обязательную дератизацию
на свинофермах, бойнях, в летних лагерях. В птицевод-
ческих хозяйствах надежная охрана от аскаридиоза—
изолированное выращивание молодняка от взрослой
птицы и клеточное содержание. При установлении аска-
ридиоза проводят лечебную дегельминтизацию.
Трихинеллез — гельминтозное заболевание живот-
ных, вызываемое круглыми червями — трихинеллами.
Болеют человек, домашние и дикие свиньи^ медведи,
лисы, песцы, грызуны. Заболевание наносит большой
экономический ущерб народному хозяйству — туши сви-
ней, пораженные трихинеллами, уничтожают или пере-
рабатывают на мясокостную муку. При заражении че-
ловек тяжело переболевает и очень часто умирает.
Трихинеллы локализуются в кишечнике животного,
где самки выделяют живых личинок, которые проникают
в лимфатические и кровеносные сосуды и с током крови
или лимфы разносятся во все органы и мышцы, покры-
ваются капсулой и могут сохраняться до 25 лет. Зара-
жаются животные при поедании пораженных боенскнх
отходов, крыс, непроваренного мяса диких свиней. Че-
ловек заражается при поедании мяса больных живот-
ных.
Заболевание протекает бессимптомно и зависит от
локализации личинок: при попадании в мозг, закупорке
сосудов — смерть наступает быстро. При высокой инва-
зии у свиней наблюдаются аллергия и смертность. Диаг-
ноз на трихинеллез ставится посмертно методом микро-
скопии.
Для предупреждения возникновения трихинеллеза в
461
нашей стране согласно Ветеринарному законодательству
все свиные туши подвергают специальным ветеринарным
исследованиям на трихинеллез. При обнаружении хотя
бы в пробе одной трихинеллы тушу и субпродукты, име-
ющие мышечную ткань, передают для технической ути-
лизации. В целях профилактики заболевания запрещено
скармливать свиньям боенские отходы, мясо зверей. На
свинофермах регулярно проводят дератизацию.
Личинки трихинелл весьма устойчивы и погибают
только при проваривании мяса небольшими кусками в
течение 2—3 ч и при воздействии низких температур
(ниже минус 37 °C).
Днктиокаулез жвачных — гельминтозное за-
болевание, вызываемое нематодой диктиокаулюс, кото-
рая обычно живет в бронхах. Поражают гельминты мо-
лодняк: ягнят, телят, болеют также козы и верблюды.
Заболевание возникает в дождливое лето.
Находясь в бронхах, половозрелые самки диктиокау-
люсов выделяют яйца, которые с истечениями из дыха-
тельных путей попадают в ротовую полость и кишечник,
где из них появляются личинки. Личинки с фекалиями
выделяются во внешнюю среду и при благоприятных ус-
ловиях (влажность и температура 25—30°C) достигают
инвазионной стадии. С травой, водой они попадают в
кишечник животного, проникают в кровь и лимфатиче-
ские сосуды и внедряются в бронхи, где и развиваются.
Гельминты вызывают у животных развитие бронхо-
пневмонии, заболевание быстро распространяется и про-
является кашлем, высокой температурой, потерей аппе-
тита, истощением. Смерть наступает из-за сердечной не-
достаточности.
Для предупреждения заражения избегают выпаса
животных на заболоченных сырых пастбищах, после
дождя и рано утром после росы, меняют пастбища через
5—6 дней. При установлении днктиокаулеза всех живот-
ных дегельминтизируют, а осенью проверяют на заболе-
вание и повторно дегельм1интизируют.
Метастронгилез свиней — гельминтозное за-
болевание свиней, вызываемое нематодой метастронги-
люс, локализующейся в бронхах. Болеет молодняк свиней
в летне-осенний период. Метастронгилюсы развиваются
с промежуточными хозяевами — дождевыми червями, а
организме которых проходит личиночная стадия разви-
тия паразита. Свиньи заражаются при поедании дожде-
462
вых червей, инвазнрованных личинками метастроигилю-
сов. Личинки из кишечника свиней по лимфатическим и
кровеносным сосудам попадают в бронхи, где превраща-
ются в половозрелых гельминтов. Личинки гельминта
травмируют стенки кишечника, вызывая воспаление, а
проникая в легкие, травмируют легочную ткань и альвео-
лы, способствуют развитию бронхопневмонии, закупори-
вают просветы бронхов, затрудняют дыхание, могут при-
вести к гибели животного. Поросята угнетены, дыхание
учащенное, кашель. Они отстают в росте, аппетит плохой.
Если животное выздоравливает, то долгое время остает-
ся заморышем и гельминтомооителем.
Яйца метастронги люсов со слизью из дыхательных
путей попадают в ротовую полость и кишечник, откуда
с фекалиями во внешнюю среду, где и попадают в дож-
девых червей. Яйца устойчивы к воздействию внешней
среды: в высушенных фекалиях сохраняются 7—10 ме-
сяцев, во влажных— 18—20, на пастбищах и выгульных
площадках — 26—36 месяцев. Нагревание убивает их при
температуре 60 °C за 5 с, 50 °C — 5 мин, 45 °C — 2 ч.
Профилактические (мероприятия предусматривают со-
блюдение эоогигиенических требований выращивания
свиней на цементных или дощатых полах, чтобы исклю-
чить контакта с дождевыми червями. Поступающий мо-
лодняк проверяют на метастронгилез. В случае возник-
новения заболевания проводят дегельминтизацию мо-
лодняка.
Стронгилоидозы молодняка — инвазионная
стойловая болезнь молодняка сельскохозяйственных жи-
вотных, особенностью которой является способность воз-
будителя развиваться в животноводческих помещениях
и заражать молодняк в раннем возрасте. Возбудитель —
мелкие нематоды, отдельные для каждого вида живот-
ных. Стронг.илиды развиваются без промежуточного хо-
зяина, яйца гельминтов попадают с фекалиями во внеш-
нюю среду и через несколько дней становятся инвазион-
ными. Заражаются животные при поедании корма, ин-
вазированного яйцами, ил1и через кожу. Личинки мигри-
руют по организму, травмируя органы и ткапи. До поло-
возрелой стадии они развиваются в легких и бронхах,
затем через ротовую полость попадают в тонкий кйшеч-
ник и внедряются в слизистую оболочку. Стронгилиды,
поражая молодняк с первых дней жизни, вызывают глу-
бокие патологические изменения в организме и снижают
463
реЗйстёйтйост*» его. Заболевший молодняк отстает В ро-
сте и развитии, худеет.
Профилактика строигилоидоза направлена на унич-
тожение паразитов на разных стадиях развития во внеш-
ней среде: профилактическая дегельминтизация, деннва-
®йя помещений, выгулов, пастбищ, повышение устойчи-
вости животных к заражению путем создания надлежа-
щих условий кормления и содержания.
ПРОТОЗООНОЗЫ
Протозоонозы — заболевания сельскохозяйственных
И промысловых животных, вызываемые простейшими
Одноклеточными. Клетка простейших состоит из оболоч-
ки, цитоплазмы и ядра. Движение обеспечивают жгути-
ки, реснички, псевдоподии. Размножаются они бесполым
(путем деления) и половым путями. Многие простейшие
b неблагоприятных условиях превращаются в цисты,
имеющие плотный наружный слой, который защищает
Клетку от воздействия различных неблагоприятных фак-
торов. При появлении благоприятных условий происхо-
дит обратный процесс: циста растворяется, простейшие
приобретают свои формы и продолжают развитие. Ло-
кализуются простейшие в крови, слизистой оболочке ки-
шечника, половых органах. Животные заражаются через
загрязненные корма, воду, подстилку, во время случки,
через переносчиков.
Пироплазм и дозы — заболевания животных, вы-
зываемые простейшими пироплазмидами. Это кров ела-
разиты, локализующиеся в клетках и плазме крови и
разрушающие их. Развиваются пироплазмиды у двух
хозяев: дефинитивного — клеща и промежуточного —
теплокровного животного. Прн укусе клеща, инвазиро-
Ванного пироплаэммдами, они попадают в кровь живот-
ного и внедряются в эритроциты, где размножаются про-
стым делением и почкованием, разрушают эритроцит и
переходят в новые. При заглатывании клещами таких
эритроцитов пироплазмиды освобождаются от клеток
крови, пропекают в кишечник клеща, где развиваются
половые формы паразита. В клещах они долго сохраня-
ются и передаются через 1—2 генерации. Пироплазмидо-
зы распространены в южных и западных зонах всех кон-
тинентов земного шара. Заболевания наносят большой
ущерб хозяйству, особенно пироплазмоз крупного рога-
464
того скота и лошадей, бабезиозы крупного рогатого око-
та, овец и коз, тейлериоз крупного рогатого скота.
Для предупреждения появления кровепаразитарных
заболеваний необходима прежде всего борьба с клеща-
ми— переносчиками этих болезней. С этой целью про-
водят осушение сырых пастбищ, окультуривание, очист-
ку от кустарника, смену пастбищ, выпас на культурных
пастбищах, обработку животных от клещей в ваннах или
из душа. Фермы комплектуют животными только из бла-
гополучных хозяйств, формируют группы по разрешению
ветеринарных специалистов. При возникновении пиро-
плазм идозов для лечения 'используют химиотерапевтиче-
ские препараты.
Кокцидиозы — болезни, вызываемые простейши-
ми— КО1КЦИДИЯМИ или эймериями. Эймерии обитают в
кишечнике, иногда печени, почках. Проходят весь цикл
развития в одном хозяине.
Э й м е р и о з — болезнь молодняка сельскохозяйствен-
ных животных, протекает в виде энзоотии и причиняет
большой ущерб животноводству, вызывает большую
смертность и потерю продуктивности. Источник эйме-
рий — больные животные и носители паразита. Зрелые
ооциты с кормом или водой попадают в кишечник живот-
ного я внедряются в клетки эпителия, где проходят по-
следовательно ряд превращений до образования женских
и мужских клеток. При слиянии последнего образуется
ооциста. Во внешней среде она через определенный пе-
риод времени становится инвазионной. Незрелые ооцис-
ты погибают пря температуре 7—8°C через 4 ч, зрелые
сохраняются до 2 месяцев, а иногда до 5 месяцев. Губи-
тельно действует на них 0,5%-ный раствор крезола,
0,25%-ный раствор гипохлорида натрия, 0,25%-ный рас-
твор формалина. Болеют эймериозом телята, ягнята,
козлята, кролики, цыплята. Болезнь распространена по-
всеместно. У каждого вида, животного имеется свой
возбудитель болезни и зачастую не один.
Эймерии, паразитируя в клетках эпителия, разруша-
ют их, развиваются воспаление, изнурительный кровавый
понос, повышается температура тела. Животные угнете-
ны, аппетит понижен, наступают истощение и гибель.
У кроликов увеличивается объем живота, развиваются
судороги шеи, спины и тазовых конечностей. У кур на-
блюдают анемию сережек и бородавки, смертность до-
стигает 100%.
Для профилактики зймериозов строго соблюдают зоо-
^игиенические и ветеринарно-санитарные правила выра-
щивания молодняка. Телят содержат в профилакториях,
-светлых сухих помещениях, своевременно проводят дез-
инфекцию. Кроликов рекомендуют содержать в клетках
с сетчатыми полами. Навоз складируют для биотермиче-
ской обработки.
Гистомоноз птиц — протозойное заболевание,
вызываемое простейшими — гистомонадами, протекает с
поражением печени и слизистой оболочки слепых отрост-
ков кишечника. Болеет молодняк в возрасте до 3 меся-
цев. Болезнь широко распространена. Источник инва-
зии— больная и переболевшая птица, выделяющая па-
разитов с пометом. Заражается птица при заглатывании
паразита с кормом, водой, через предметы ухода. Боль-
ная птица угнетена, аппетит отсутствует, отмечают по-
вышенную жажду, понос, фекальные массы желтоватого
или зеленоватого цвета со слизью, иногда кровью, с гни-
лостным запахом. Если своевременно не оказать помощь,
то гибель составляет 100%.
В целях профилактики гистомоноза необходимо стро-
го соблюдать ветеринарно-санитарные правила содержа-
ния и кормления птиц, изолировать молодняк от взрос-
лого поголовья. При возникновении заболевания боль-
ную птицу изолируют и лечат, слабую убивают. В хозяй-
ствах, угрожаемых и неблагополучных по эймериозу,
применяют кокцидиостатиии.
Трихомо‘ноз крупного рогатого скота —
заболевание, вызываемое простейшими жгутиковыми,
проявляется абортами, яловостью, снижением продуктив-
ности. Возбудитель — трихомонада, паразитирующая в
слизистой оболочке половых путей. Размножается в ор-
ганизме простым делением, быстро погибает под воздей-
ствием температуры выше 45°C и обычных дезинфици-
рующих веществ, хорошо сохраняется при комнатных и
минусовых температурах. Передаются трихомонады при
случке, со спермой больных быков при искусственном осе-
менении, предметами ухода за животными, инструмен-
тами.
Трихомонады, попав во влагалище или на слизистую
оболочку полового члена или препуция, быстро размно-
жаются и вызывают воспаление. Воспалительный про-
цесс распространяется на матку и развивающийся плод
(тирм беременности) и приводит к аборту. Слизистая обо-
466
лочка половых путей покрасневшая, отечна, болезненна
при пальпации, на ней появляются пузырьки, наблюда-
ются истечения из влагалища.
У быков симптомы выражены менее отчетливо и про-
являются в начале болезни, затем быки выздоравлива-
ют, но длительное время остаются паразитоносителями.
С целью предупреждения заболевания быков разре-
шают использовать только для искусственного осемене-
ния после трехкратного исключения возбудителя при ла-
бораторном исследовании. Весь поступивший взрослый
скот проверяют на трихомоноз. Не допускают ввод жи-
вотных из хозяйств, неблагополучных- по трихомонозу.
При появлении ранних абортов абортировавших живот-
ных изолируют, плод и патологический материал от этих
животных направляют в лабораторию для исследования
на трихомоноз и исключения бруцеллеза. При установ-
лении диагноза на трихомоноз хозяйство объявляется
неблагополучным и в нем проводят комплекс оздорови-
тельных мероприятий.
Балантидиоз свиней — заболевание молодняка
свиней, вызываемое реснитчатыми простейшими — балан-
тидиями. Обитают они в толстом кишечнике, размножа-
ются делением и почкованием. Заражаются свиньи при
поедании корма и воды, инвазированных балантидиями,
которые во внешнюю среду выделяются больными жи-
вотными и паразитоносителями с фекалиями.
Балантидии внедряются в слизистую оболочку тол-
стого кишечника, травмируют ее и вызывают перерожде-
ние и некроз, при этом нарушается моторная и секретор-
ная функции кишечника. Продукты жизнедеятельности
балантидий, проникая в кровь, вызывают интоксикацию.
Поросята теряют аппетит, у них повышается температу-
ра тела, появляется понос, фекалии с примесью крови,
слизистые оболочки анемичны, животные становятся вя-
лыми >и худеют, затем погибают. Для постановки диагно-
за используют микроскопию мазка из свежих фекалий.
Для предупреждения возникновения балантидиоза
необходимо соблюдать зоогигненические и ветеринарно-
санитарные правила выращивания поросят, содержать
помещения сухими и в чистоте. Навоз обезвреживают
биотермически. Супоросным маткам дают химические
препараты. Применяют их подсосным поросятам с про-
филактической целью в неблагополучных и угрожаемых
до балантидиозу хозяйствах.
Спмрохетоз (боррелиоз) птиц — заболева-
ние, вызываемое простейшей — спирохетой (боррелией),
представляющей собой клетку, закрученную в спираль.
Спирохеты размножаются простым делением и живут в
различных тканях и органах. Заражается птица через
укусы персидского клеща, в организме которого пара-
зит сохраняется длительное время. Потомство заражен-
ного клеща может также заразить птицу. Здоровая пти-
ца может заразиться от больной только через клеща.
Заболевание регистрируется в летнее время—в период
активной, жизни клещей. Наиболее чувствительны к спи-
рохетозу молодняк гусей и кур, смертность достигает
60—80%. Молодняк, переболевший спирохетозом, отста-
ет в росте и развитии. У гусят спирохетоз протекает с
явлениями нарушений центральной нервной системы:
развивается парез ног, голова свисает на бок или назад.
У больной птицы повышается температура тела, появля-
ются анемия гребешка и бородки, понос, птица худеет.
Гибель наступает на 3—5-й день.
Система профилактических мероприятий включает
борьбу с клещами: дезинфекцию влажную или газовую,
аэрозольную, чистоту помещений, соблюдение зоогигие-
нических и ветеринарно-санитарных правил выращива-
ния птицы.
АРАХНОЭНТОМОЗЫ
Арахноэнтомозы — болезни животных, вызываемые
паукообразными и насекомыми, которые могут стать и
переносчиками ряда инфекционных и инвазионных бо-
лезней. У животных часто встречаются хронические за-
болевания кожи, вызываемые клещами, сопровождаю-
щиеся сильным зудом и получившие название «чесотка».
В зависимости от возбудителя заболевания их принято
делить на саркоптозы, псороптозы.
С ар ко птозы — заболевания, вызываемые клещами
саркоптос и проявляющиеся истощением, сильным зудом,
расчесами, выпадением волос, утолщением кожи, обра-
зованием шелушащихся корочек. Болеют саркоптозами
лошади, мулы, ослы, свиньи, крупный рогатый скот, овцы,
северные олени, козы, верблюды, а также человек. У каж-
дого вида животных паразитирует свой возбудитель, од-
нако клещ лошади может вызывать заболерание круп-
ного рогатого скота и человека. Заразиться человек мр-
468
жет от больных пушных зверей, кошек, собак. Возбуди-
тель саркоптоза — клещ, самка которого проникает в
эпидермис кожи, делает в нем ходы и откладывает там
яйца. Через 15—20 дней из них развиваются новые кле-
щи. Заболевание возникает в осенне-зимний сезон. Зара-
жаются животные при контакте больных со здоровыми,
через предметы ухода, обслуживающий персонал.
Распространению заболевания способствуют повы-
шенная влажность, антисанитарные условия содержания,
скученность, пребывание в неблагоустроенных помеще-
ниях, недостаточное и неполноценное кормление. Живет
клещ в организме животного 40—50 дней. За этот период
самка проделывает до 30 ходов, раздражая и разрушая
кожу. Вылупившиеся из яиц личинки также раздражают
кожу, в ней образуются узелки и пузырьки, которые при
расчесывании лопаются, вытекающая лимфа подсыхает
и образует шелушащиеся корочки и язвы. В образовав-
шиеся язвы проникает микрофлора, развивается воспа-
ление. Нарушается питание кожи, она грубеет, теряет
эластичность, собирается в складки, покрытые корочка-
ми. Возникает зуд, животное расчесывает эти места, бес-
покоится, худеет.
Поражения кожи отмечают на голове, шее, затем они
распространяются на лопатки, подгрудок, бока.
У овец заболевание протекает доброкачественно, по-
ражаются только части тела, не покрытые волосами:
губы, нос, концы ушей.
П сор о птозы — заболевания кожи, вызываемые
клещами-накожниками и проявляющиеся зудом, воспа-
лением и утолщением кожи, выпадением волос. Болеют
лошади, овцы, крупный рогатый скот, кролики. Накож-
ники живут на коже животных и питаются лимфой. Сам-
ки откладывают яйца на коже и из них через 17—20 дней
развиваются половозрелые особи. Заражаются живот-
ные при контакте с больными, через предметы ухода и
обслуживающий персонал. Заболевание чаще регистри-
руют в осенне-зимний период. При неудовлетворительном
кормлении животных и антисанитарных условиях содер-
жания заболевание быстро распространяется.
Накожники поражают участки кожи, защищенные
густым волосом, они прокалывают кожу, травмируют ее,
вызывая выделение лимфы. В таких местах волосы
склеиваются, образуются узелки. У животных появляет-
ся зуд, они беспокоятся, в связи с размножением илещеЙ
4С8
эти участки кожи увеличиваются. Животное зубами рас-
чесывает кожу, трется о твердые предметы, старается
конечностями достать зудящие места. Пораженные участ-
ки кожи сливаются и образуют большие зоны облысения.
Больные животные худеют, становятся слабыми и ане-
мичными.
Для выявления клещей берут ооокобы влажных час-
тиц кожи для микроскопирования.
В целях предохранения животных от саркоптозов и
псороптозов запрещается перегруппировка и размещение
стада на пастбищах без ведома ветеринарных специали-
стов. Не допускается контакт больных животных со здо-
ровыми.
При возникновении заболевания больных животных
отделяют и лечат акарицидами. Не разрешается доступ
посторонних людей на территорию животноводческих
ферм, проводят дезинфекцию, навоз-складируют для био-
термнческой обработки. Вывоз овец в другие хозяйства
разрешается только через год после последнего случая
заболевания.
Для лечения и профилактики саркоптозов и псоропто-
зов разработаны влажные и cyxine методы обработки
животных, последние применяют в холодное время года.
Для массовых профилактических мероприятий против
этих заболеваний широко используют акарицидные
эмульсии в ваннах.
Кнемидокоптоз кур — заболевание взрослых
кур, вызываемое клещами кнемидокоптемами и прояв-
ляющееся зудом нижних частей конечностей, их утолще-
нием, хромотой и воспалением суставов пальцев. Цикл
развития близок клещам саркоптос. Заболевание встре-
чается при скученном содержании птицы в помещениях,
наиболее часто регистрируется летом. Заражается птица
при контакте с больной и носителями паразитов. У боль-
ной птицы нижняя часть конечностей утолщается и де-
формируется. Куры расклевывают зудящие Места, кожа
конечностей покрывается изъязвлениями и корочками.
Куры обычно лежат. Больную птицу убивают.
Для предупреждения возникновения киемидокоптоза
улучшают ветеринарно-санитарное содержание птицы,
чаще убирают помет. Подозрительную по заболеванию
птицу убивают.
Меры борьбы с клещами. На животных пара-
зитируют клещи, их называют пастбищные или иксодо-
470
вЫе, которые питаются кровью животных и явлйюТсй
переносчиками трансмиссивных болезней. Некоторые
клещи проходят весь цикл развития на одном животном
(хозяине), другие — на двух и трех хозяевах. На терри-
тории СССР зарегистрировано 29 видов пастбищных кле-
щей. Наибольшее количество их встречается в лесостеп-
ной и лесной зонах, на увлажненных пастбищах, порос-
ших кустарником, около водоемов, на болотистых участ-
ках.
Против клещей проводят плановые мероприятия с уче-
том цикла их развития и экологических особенностей.
Уничтожают клещей во внешней среде (пастбищах, по-
мещениях и местах стоянок животных) и на теле живот-
ного. Для последней цели применяют различные методы:
сбор клещей руками, купание в ваннах, опрыскивание
или обтирание животных акарицидами. Используют так-
же экологические методы борьбы с иксодовыми клещами:
удаляют сорную растительность, проводят агротехниче-
ские, мелиоративные и другие мероприятия.
Гнус и меры борьбы с ним. Г нус — кровосо-
сущие двукрылые летающие насекомые, которые пита-
ются сладкими соками растений и кровью теплокровных
животных и являются опасными массовыми эктопарази-
тами. К ним относятся слепни, комары, мошки, мокрицы,
москиты. Гнус наносит большой вред животным. Крово-
сосущие насекомые нападают на них на пастбище, в лет-
них лагерях, в животноводчеак1их помещениях, беспокоят
животных, питаются их кровью (самка комара за один
прием поглощает до 3 мг крови). Укусы насекомых бо-
лезненны, а укусы мошек вызывают отеки, общую инток-
сикацию организма.
При кровососании больных животных, свежих трупов,
при питье воды в открытых водоемах кровососы могут
стать переносчиками возбудителей инфекционных болез-
ней животных: сибирской язвы, бруцеллеза, миксоматоза
кроликов, протозойных болезней.
Против гнуса предусмотрены профилактические, ист-
ребительные и защитные мероприятия. Животноводческие
помещения, загоны, лагеря размещают на возвышенных
сухих местах, продуваемых ветром, проводят мелиора-
цию, осушение заболоченных мест, животных выпасают
в часы наименьшей активности насекомых: при высокой
численности слепней — ночью, при массовом лёте кома-
ров и мошек — днем и ночью
471
Для уничтожения лиЧиндк й окрыленных насекомых
используют инсектициды путем наземной или авиацион-
ной обработки, задымления. Для защиты кожный покров
животных обрабатывают репеллентами и инсектицидами.
Для опрыскивания используют дезинфекционные маши-
ны (ДУК, ЛСД, ВДМ), аэрозольные форсунки (ПВАН,
ТАН и др.). Защитное действие репеллента оксамата
против комаров и слепней—18—24 ч, мошек и мокре-
цов— 6 ч. Из инсектицидов применяют ДДВФ, дибром,
пропоксур, они вызывают быструю гибель насекомых и
снижение их численности около стада.
ОВОДОВЫЕ БОЛЕЗНИ
Гиподерматозы — болезни, вызываемые личинка-
ми подкожного овода, болеют крупный рогатый скот, се-
верные олени, козы. Основной источник инвазии — жи-
вотные, зараженные личинками подкожного овода. Сам-
ка овода откладывает яйца (до 800 шт.) на участки тела
Животного с короткой волосяной остью: в области голод-
ной ямни, паха, передней части бедер. Через 3—7 дней
из яйца выходит личинка, которая по волосу через воло-
сяную луковицу проникает в кожу. Во время миграции
по организму животного личинка проходит несколько
стадий и выходит из организма животного. Проникая че-
рез кожу, личинка овода вызывает болезненность, зуд,
отечность, а мигрируя по организму, травмирует ткани
и органы, приводит к развитию воспалительных процес-
сов. При этом личинки поглощают из тканей значитель-
ное количество питательных веществ и выделяют высо-
котоксические вещества, продукты обмена, оказывают
вредное действие на организм хозяина.
Зимой болезнь протекает бессимптомно, а к весне под
кожей спины появляются небольшие уплотнения, на ко-
торых затем образуются отверстия — свищ, откуда выде-
ляется серозная жидкость. Участии кожи болезненны,
горячие. Через эти отверстия личинка овода покидает
организм. Больные олени, козы худеют, малоподвижны,
чаще отдыхают, хуже переносят зимовку.
В целях профилактики гиподерматозов не разреша-
ется выпускать на пастбища животных, пораженных ово-
дами, без лечебной обработки инсектицидами. Основной
метод борьбы — уничтожение личинок в организме жи-
вотного, с этой целью животных обрабатывают осенью
472
после лёта оводов инсектицидами: х^йподермниллирофо-
сом, диоксафосом, сульфадофосом-20 согласно наставле-
нию: Весной все поголовье однократно обследуют на по-
раженность личинками и выявленных больных подверга-
ют лечебной обработке. Убой животных на мясо разре-
шается через 21 день после обработки, молоко в течение
5 дней после обработки нельзя поставлять в лечебные
и детские учреждения.
Для снижения количества оводов северных оленей
весной и летом опрыскивают инсектицидами, а осенью
вводят химиопрепараты внутрь или парентерально.
Эстрозы^-болезни, вызываемые личинками оводов,
паразитирующих в носовой полости, лобных и придаточ-
ных полостях. Болеют овцы, северные олени, лошади,
верблюды. Заболевание широко распространено. Самка
овода живородящая, в ней созревает до 600 личинок
(у овода северного оленя до 1500), которые она впрыс-
кивает в носовую полость животного. Личинки прикреп-
ляются к слизистой оболочке носовой полости, быстро
растут и мигрируют в лабиринт решетчатой кости и лоб-
ные пазухи, где завершают развитие. Зрелые личинки
возвращаются в носовую полость, откуда выбрасывают-
ся на землю во время чиханья. В южных районах возмож-
ны две регенерации овода.
Личинки овода ранят слизистую оболочку носовой
полости, раковин решетчатой кости, вызывают воспале-
ние, выделение экссудата и образование язв. Воспали-
тельный процесс в носовой полости затрудняет дыхание,
прием корма, у животных наблюдают одышку, чиханье,
истечение из носа, кашель. Ягнята из-за сильного рини-
та дышат ртом, что мешает сосать матку, они медленнее
растут. У овец развивается ложная вертячка. У лошадей
затрудняется акт глотания, область глотки болезненна,
общее состояние угнетенное.
Общие меры профилактики предусматривают регу-
лярный осмотр поголовья, выявление и лечение больных,
проведение лечебно-профилактических обработок инсек-
тицидами против эстроза животных, поступающих из
других хозяйств. Для северных оленей выбирают маршру-
ту движения стад по территории, не зараженной личин-
ками оводов.
Гастрофи л езы — болезнь лошадей и ослов, вы-
зываемая личинками желудочно-кишечных оводов. Ис-
точник инвазии — больные гастрофилезом животные, ко-
473
торые рассеивают паразита по территории хозяйств, на
пастбищах. Самка откладывает яйца на коже головы,
вышедшие из них личинки внедряются в кожу и мигри-
руют в углах рта, попадают в ротовую полость, растут
и затем с кормом проникают в двенадцатиперстную киш-
ку, затрудняя передвижение желудочного содержимого
в кишечнике и раздражая слизистую оболочку. Оконча-
тельную стадию личинка проходит в прямой кишке и
выходит во внешнюю среду. Личинка вызывает воспале-
ние органов пищеварения. Животные истощены, аппетит
понижен, наблюдают анемию слизистых оболочек.
С профилактической целью осенью лошадей обраба-
тывают инсектицидами против личинок овода; животных,
поступивших из других хозяйств, обрабатывают во вре-
мя карантина.
Методы оздоровления комплексов и
ферм от эктопаразитарных заболеваний
животных, в том числе и птиц, Эктопаразиты
млекопитающих и птиц представлены бескрылыми на-
секомыми: вшами, власоедами, пухо-пероедами, которые
локализуются на теле животных, питаются его кровью,
кожей, волосом, пухом, пером. При наличии эктопарази-
тов животные беспокоятся, расчесывают кожу, снижают
продуктивность. У животных наблюдают облысение, у
птицы — оголенные от пуха и перьев места.
Профилактика и меры 'борьбы с эктопаразитами вклю-
чают создание надлежащих условий содержания и корм-
ления, уничтожение эктопаразитов на теле животного в
различные стадии развития путем двукратного купания
или опрыскивания животных растворами, эмульсиями
или опыления дустами и аэрозолями инсектоакарици-
дов— активированным креолином, ТАП-85, хлорофосом,
полихлорпиненом,севином.
Для борьбы с эктопаразитами птиц рекомендовано
купание кур в зольно-пеоочно-инсектицидных ваннах с
содержанием (по объему) до 2% хлорофоса и полнхлор-
пинена, 1% фенотиазина или севина. Для аэрозольной
обработки в присутствии птицы ’используют 7,5%-ную
водную суспензию турицгина или смесь, содержащую
5% ту ринг-ин а ц 0,1% хлорофоса. Убой птицы разреша-
ется не ранее чем через 7 суток после обработки инсек-
тицидами.
17*
Лабораторная работа. МЕТОДЫ ДИАГНОСТИКИ
ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЕЙ ЖИВОТНЫХ.
Цель работы: ознакомить учащихся с правилами взятия и от-
правки в лабораторию материала для диагностики инвазионных
болезней, на препаратах ознакомить с основными возбудителями
болезней.
Содержание работы: изучить основных возбудителей инвазион-
ных болезней животных с помощью лупы и микроскопа; овладеть
методами взятия проб фекалий и соскобов кожи у животных, их
упаковки и отправки в лабораторию.
Практическое занятие. ГРУППОВЫЕ ОБРАБОТКИ
ЖИВОТНЫХ ПРИ ИНВАЗИОННЫХ БОЛЕЗНЯХ.
Цель занятий: ознакомить учащихся с правилами проведения
групповых обработок животных.
Содержание занятий: ознакомить учащихся с техникой обработ-
ки кожного покрова животных, приготовление растворов суспен-
зий, дустов для групповых обработок животных. Изучение и отра-
ботка правил соблюдения личной гигиены при работе с ядовитыми
растворами, суспензиями, дустами.
Контрольные вопросы
1.	Классификация возбудителей инвазионных болезней.
2.	Распространение инвазионных болезней и ущерб, наносимый
ими.
3.	Фасциолез животных и современные меры профилактики.
4.	Меры профилактики мониезиоза животных.
5.	Организация мероприятии по борьбе с гименолепидидозом
водоплавающей птицы.
6.	Стронгилятозы пищеварительного тракта свиней, меры про-
филактики.
7.	Диктиокаулез жвачных (профилактические и лечебные ме-
роприятия).
8.	Характеристика протозойных болезней животных, в том
числе н птицы.
9.	Меры борьбы с эймериозом крупного рогатого скота, птнцы
и кроликов.
10.	Мероприятия по борьбе с клещами, постоянными и времен-
ными эктопаразитами животных, в том числе и птицы.
ОГЛАВЛЕНИЕ
ПРЕДМЕТ И ЗАДАЧИ ЗООГИГИЕНЫ С ОСНОВАМИ
ВЕТЕРИНАРИИ И САНИТАРИИ	...	3
ЗООГИГИЕНА С ОСНОВАМИ ВЕТЕРИНАРИИ
И САНИТАРИИ
(В. Ф. Костюнина).......................... .	.	7
Общая зоогигиена........................................... 7
Глава I. Влияние атмосферных факторов на здоровье сель-
скохозяйственных животных и зоогигненические требования к
микроклимату животноводческих и птицеводческих помещений	7
Физические свойства воздушной среды и влияние их на орга-
низм животных.............................................. 8
Лабораторная работа. Методы контроля микроклимата в по-
мещениях для сельскохозяйственных животных ....	24
Практическое занятие. Правила контроля за отдельными по-
казателями микроклимата в помещениях для сельскохозяйст-
венных животных..........................................40
Контрольные вопросы	.	.	 40
Глава 2. Влияние почвы на здоровье и продуктивность жи-
вотных ..................................................  41
Практическое занятие. Методы санитарно-гигиенической оцен-
ки земельного участка для строительства животноводческих
и птицеводческих помещений .	.	.............48
Контрольные вопросы ....	.	.	49
Глава 3. Гигиена водоснабжения и поения сельскохозяйствен-
ных животных, в том числе и птицы .........................49
Лабораторная работа. Санитарно-гигиеническая оценка пить-
евой воды.........................................63
Контрольные вопросы .	.	.....................71
Глава 4. Гигиена кормов и кормления сельскохозяйственных
животных........................... ....................71
Лабораторная работа. Методы	определения	качества кормов	82
Практическое занятие. Оценка качества различных видов
кормов..................... ..........................84
Контрольные вопросы...............................84
Глава 5. Общие зоогигненические требования к помещениям
для сельскохозяйственных	животных,	в	том	числе	я	птицы	85
Лабораторная работа. Т.чпсвь!'.? проекты помещений для
сельскохозяйственных животных, в том числе и птицы н ус-
ловнее обозначения в них......................... .	.	105
Практическое занятие. Зоогигиенкческая оценка ограждаю-
4 76
Щих конструкций животноводческих ферм или комплексуй п
условиях конкретного хозяйства...........................ЮГ»
Контрольные вопросы......................................105
Глава 6. Гигиена летнего содержания	животных . .	106
Практическое занятие. Зоогигиеническое обеспечение летнего
содержания сельскохозяйственных животных .	.	113
Контрольные вопросы......................................113
Глава 7. Гигиена транспортируемых животных, в том числе
я птицы....................................................113
Практическое занятие. Зоогигиеническое обеспечение перевоз-
ки животных .	.	...	.................120
Контрольные вопросы................................120
Глава 8. Гигиена ухода за животными..................121
Практическое занятие. Гигиена ухода за конечностями, копы-
тами и копытцами...................................127
Контрольные вопросы..................................... 127
Глава 9. Гигиена и санитарная охрана окружающей	среды	127
Глава 10. Гигиена труда и личная гигиена животноводов	133
Контрольные вопросы .....................................138
Частная зоогигиена	 139
Глава И. Гигиена содержания крупного рогатого скота н
ягтеринарно-саннтарпые требования в скотоводстве	139
Системы и способы содержания крупного рогатого скота .	139
Гигиена молочных коров и санитарные мероприятия при полу-
чении, хранении и транспортировке молока...................147
Гигиена племенных животных и выращивания молодняка .	.	151
Гигиена откорма и нагула крупного рогатого скота .	.	164
Практическое занятие. Гигиена зимнего и летнего содержа-
ния крупного рогатого скота и доения коров	.	168
Контрольные вопросы.....................................168,
Глава 12. Гигиена содержания свиней и ветеринарно-сани-
тарные требования в свиноводстве ......................... 169
Системы содержания свиней...............................170
Практическое занятие. Контроль условий зимнего и летнего
содержания свиней........................................185
Контрольные вопросы .....................................185
Глава 13. Гигиена овец и ветеринарно-санитарные требования
в овцеводстве..............................................185
Системы содержания овец....................................185
Контрольные вопросы......................................199
Глава 14. Гигиена содержания лошадей н ветеринарно-сани-
тарные требования в коневодстве .......................... 200
Системы содержания лошадей.................................200
Контрольные вопросы......................................210
Глава 15. Гигиена сельскохозяйственной птнцы н ветеринар-
но-санитарные требования в птицеводстве....................220
Системы содержания птицы...................................210
477
Практическое занятие. Гигиена содержания птицы разных ви-
дов в зимний и летний периоды.........................229
Контрольные вопросы...................................229
Глава 16. Гигиена содержания пушных зверей и кроликов 229
Ветеринарно-санитарные требования в звероводстве и кролико-
водстве ................................................229
Контрольные вопросы	.	.	.	. •.....................241
ОСНОВЫ ВЕТЕРИНАРНОЙ МИКРОБИОЛОГИИ
И ИММУНОЛОГИИ...........................................242
Глава 17. Предмет микробиологии, основные группы микро-
организмов
(Е. И. Туманова) ......... ...	242
Предмет и задачи ветеринарной микробиологии ....	242
Классификация микроорганизмов...........................242
Лабораторная работа. Морфология микроорганизмов .	.	256
Контрольные вопросы...................................256
Глава 18. Физиология микроорганизмов....................257
Особенности и типы питания микроорганизмов ....	257
Лабораторная работа. Культивирование микроорганизмов 270
Контрольные вопросы...................................271
Глава 19. Роль микроорганизмов в природе и жизни живот-
ных ................................................... 271
Контрольные вопросы...................................280
Глава 20. Инфекция и иммунитет
(Л. Г. Демидчик)........................................280
Лабораторная работа. Методы диагностики инфекционных
болезней..............................................290
Контрольные вопросы...................................290
ОСНОВЫ ВЕТЕРИНАРИИ......................................291
Глава 21. Этиология болезней, патогенез и основные патоло-
гические процессы.......................................291
Лабораторная работа. Местные расстройства кровообраще-
ния ..................................................306
Контрольные вопросы...................................306
Глава 22. Основные лекарственные вещества и их действие на
организм животного
Лабораторная работа. Наиболее употребительные лекарствен-
ные вещества к способы их приготовления..................314
Контрольные вопросы......................................314
Глава 23. Физические методы оказания лечебной помощи жи-
вотным ....................................................315
Контрольные вопросы......................................321
Глава 24. Приемы обращения и методы клинического иссле-
дования животных.......................................... 321
Характеристика методов и план исследования животного . .	.	325
478
Специальные исследования................................332
Псслсдопание копыт......................................338
Практическое занятие. Методы клинического исследования
животных, в том числе и птицы...........................339
Контрольные вопросы....................................339
Г л ;> в а 25. Внутренние незаразные болезни животных .	340
Диспансеризация...........................................340
1>олсднн сердечно-сосудистой системы .	 341
Болезни дыхательной системы .	 342
Болезни пищеварительной системы............................346
Болезни нервной системы....................................354
Нарушение обмена веществ..................................356
Болезни молодняка животных.................................359
11сзаразные болезни молодняка птицы н методы профилактики 366
Отравления................................................368
Общие методы исследования эмбрионов и классификация их
болезней..................................................374
Практическое занятие. Некоторые способы оказания лечеб-
ной помощи животным ....................................377
Практическое занятие. Диспансеризация продуктивных жи-
вотных в учхозе.........................................377
Контрольные вопросы.....................................378
Глава 26. Хирургические болезни животных
(Л. Г. Демидчик) .......	. , .	. , 378
Асептика, антисептика и обезболивание .	.	379
Понятие о травмах .........................................379
Травматизм сельскохозяйственных животных и его классифи-
кация ..................................................   381
Общие принципы лечения асептических н септических воспале-
ний .......................................................383
Повреждения тканей.........................................383
Понятие о кастрации самцов и самок животных ....	388
Воспаления и вывихи суставов...............................389
Болезни копыт.........................................  .	390
Воспаление семенников н препуция ........ 392
Понятие о грыжах...........................................393
Практическое занятие. Способы оказания первой помощи при
хирургических заболеваниях...............................394
Контрольные вопросы .....................................394
Глава 27. Понятие о заразных (инфекционных) болезнях 394
Эпизоотический процесс и формы его проявления .... 395
Возбудитель болезни и механизм вредоносного	действия	,	396
Течение инфекционной болезни...............................397
Методы диагностики инфекционных болезней...................398
Специфические меры борьбы с инфекционными болезнями 398
Мероприятия по предотвращению заноса и распространению за*
разных болезней............................................399
Ветерипарно-саннтарнын' режим промышленных комплексов 402
Меры личной профилактики персонала, ухаживающего за жи-
вотными прн заразных болезнях..............................407
Практическое занятие. План мероприятий по профилактике и
и ликвидации инфекционных болезней в хозяйстве .	408
Контрольные вопросы....................................  408
479
Глава 28. Инфекционные болезни, общие для всех или нё-
скольких видов животных...................................409
Болезни молодняка.........................., . . . 426
Практическое занятие. Специфические средства борьбы с ин-
фекционными болезнями сельскохозяйственных животных 429
Контрольные вопросы.....................................430
Глава 29. Инфекционные болезни отдельных видов животных 430
Болезни жвачных...........................................430
Болезни свиней............................................435
Болезни лошадей...........................................439
Болезни птиц..............................................441
Болезни кроликов..........................................448
Болезни пчел..............................................449
Болезни рыб ...	 450
Лабораторная работа. Зооантропоноэы н меры борьбы с ними 452
Практическое занятие. Методы специфической профилактики
инфекционных болезней животных, в том числе н птицы 452
Контрольные вопросы.....................................452
Глава 30, Инвазионные	(паразитарные)	болезни	животных 452
Паразитология как наука и роль отечественных ученых в ее
развитии..................................................452
Возбудители инвазионных	болезней	н их	классификация	453
Понятие о постоянном и промежуточном хозяине	. 453
Распространение инвазионных болезней и ущерб, причиняемый
Ими.......................................................454
Понятие о природной очаговости н девастации инвазионных
болезней..................................................454
Гельмннтоэы сельскохозяйственных животных.................455
Цестодозы............................................  .	457
Нематодозы............................................... 460
Протоэобиоэы ............................................ 464
Арахиоэнтомоэы............................................468
Оводовые болезни..........................................472
Лабораторная работа. Методы диагностики инвазионных
болезней животных.....................................475
Практическое занятие. Групповые обработки животных при
инвазионных болезнях ...................................475
Контрольные вопросы.....................................475